Мастерилка №13. Возвращение бутерброда
Мастерилка. Сладкая книжка.
Мастерилка №10. Съедобные сказки
Руководство по приготовлению пищи в воинских частях и учреждениях Советской Армии и Военно-Морского флота
Скатерть-самобранка. Что, сколько, зачем и как мы едим. Мифы и реальность
Хранение и переработка плодов, овощей и картофеля в домашних условиях
Рецептуры на карамель
Хлеб. Технология и рецептуры
Птицы Мурманского побережья, их заготовка и переработка
Производство шпрот
Производство пирожков
Техническое руководство для рабочих булочно-берлинского производства
Производство кулинарных изделий из птичьего мяса
Полный курс консервирования. Практическое руководство
От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции
Приготовление икры. Пособие для мастеров икорных цехов