Технология рыбного фарша
Технология вина
Справочник плодово-ягодного виноделия
Химико-технологический контроль виноделия
Виноградарство
Методические указания по расчету количественных характеристик выбросов в атмосферу загрязняющих веществ от основного технологического оборудования рыбоперерабатывающих предприятий
Технология молока и молочных продуктов
Основы молочного дела
McDonalds. Как создавалась империя
Технология продуктов из гидробионтов
Технология и оборудование мясоконсервного производства
Акулы Атлантического океана (промысел и пищевая продукция)
Пищевые добавки. Энциклопедия
Сборник технологических инструкций по производству рассольных сыров
Технология и оборудование колбасного производства
Органическая химия
