Справочник холодильщика
Производство ликеро-водочных изделий
Технологическое оборудование сахарных заводов: классификация, техническая характеристика, расчеты, компоновка
Теплосиловое хозяйство сахарных заводов
Справочник по оборудованию предприятий молочной промышленности
Оборудование для производства кисломолочных напитков резервуарным способом
Количественно-качественный учет зерна и зернопродуктов
Микробиология соков и вин
Технологическое оборудование предприятий по хранению и переработке зерна
