Винная азбука
Стабилизация виноградных вин
Технологические правила виноделия. Том 1: Общие положения. Тихие вина
Технологические правила виноделия. Том 2: Игристые вина. Коньяки. Плодово-ягодные вина
Избранные работы по химии и технологии вина, шампанского и коньяка
Винный этикет
Виноградные вина
Вина мира
Вино просто: От звёздного сомелье, который поможет выбрать вино
Вино для чайников
Технология виноградных вин
Технология вин и коньяков
Технология вина
Виноделие от А до Я