Технология молока и молочных продуктов
Алгоритм дипломного проектирования
Фруктовые и овощные соки: научные основы и технологии
Рекомендации по проектированию для производственных и общественных зданий
Коньяк. Практический путеводитель
Лекарство от скуки, или история мороженого
Системы вентиляции и кондиционирования. Теория и практика
Кулинария
Защита зерна и продуктов его переработки от вредителей
Ювелирное дело
Основы автоматизации технологических процессов пищевых производств
Теория и практика виноделия. Том 4. Осветление и стабилизация вин. Оборудование и аппаратура.
Основы биохимии виноделия
Mercedes Benz S-класс W (140). Модели седан и купе 1991 - 1999 годов. Руководство по ремонту, эксплуатации и техническому обслуживанию.
Технология переработки жиров
Срок годности пищевых продуктов. Расчет и испытание
