Комбинированное производство спирта и крахмала на спиртовых заводах
Практическое руководство по ректификации спирта
Самогон - живая вода.
Спиртные напитки: Особенности брожения и производства
Балчуг. Родина русской водки
Технология спирта
Теоретические и практические аспекты развития спиртовой, ликероводочной, ферментной, дрожжевой и уксусной отраслей промышленности. Сборник научных трудов
Библия бармена
Технология ферментных препаратов
Руководство по ректификации спирта
История зеркала
Джин. История напитка (Культура повседневности)
Абсент. (Культура повседневности)
Производство кальвадоса
Автомобильные топлива с биоэтанолом
