Текст
Фруктовая запеканка “Муза' КАТЮШИНА КУХНЯ • КАТЮШИНА ИЗЫСКАННО •ДОСТУПНО •АППЕТИТНО • ПОЛЕЗНО Телятина с а В НОМЕРЕ: 2 3 4 3. Огурец помыть, мелко нарезать и смешать с баварской горчицей. Булочку разрезать пополам, слегка не дорезая до конца. 4. Помидор вымыть, обсушить, нарезать кружочками. Смазать булочку изнутри половиной горчичноогуречной смеси и выложить на нее кружочки помидоров. 5. Уложить на помидоры жареную рыбу, полить оставшейся горчичной массой, украсить зеленью и подавать. 5 3. Полученный отвар процедить через дуршлаг, остудить, добавить муку и тщательно перемешать (следить, чтобы не было комочков). 4. Мякоть апельсина разделить на дольки и нарезать небольшими кусочками. 5. Ныл ожить апельсин в сковороду с мясом, добавить мед, смесь апельсинового отвара с мукой и тушить еще 15 минут. Готовое мясо выложить на тарелку, полить соусом, в котором оно тушилось, и подать с зеленью. 6 4. Добавить к луку измельченные грибы и сметану и хорошенько перемешать. Тушить около 5 минут. Из картофельной массы мокрыми руками сформовать лепешки и выложить на них по 1 ч.л. грибного (фарша. 5. Лепешкам с фаршем придать фюрму биточков, запанировать их в сухарях и выложить в разогретую с маслом сковороду. Жарить до золотистой корочки со всех сторон. Подавать с овощным салатом. 7 3. Лук-порей нарезать полукольцами и выложить вместе с репчатым луком и морковью в разогретую с маслом сковороду. Жарить до мягкости. 4. Выложить в сковороду с овощами отварной рис и очищенный и пропущенный через пресс чеснок. 5. Посыпать рис с овощами карри, посолить, тщательно перемешать и жарить 3 минуты. Выложить рисово-овощную смесь на тарелку, уложить сверху жареное мясо и подавать. 8 3. Свернуть мясо с сыром в тугой рулет. Готовое слоеное тесто раскатать на посыпанном мукой столе в прямоугольный пласт. 4. Выложить мясо в центр теста и завернуть его со всех сторон. Смазать поверхность полученного изделия желтком. 5. Уложить мясо в тесте на смазанный маслом противень, поместить в разогретую до 18(fC духовку и запекать 15 минут. При подаче нарезать на порции. 9 РАССЧИТАНО НА 2 ПОРЦИИ НЕОБХОДИМЫЕ ПРО-ДУК ГЫ: 200 г куриного филе, 100 г отварного пшена, 50 г кураги, 50 г чернослива, 30 г ядер грецких орехов, 30 г изюма, перец, соль по вкусу, растительное масло. 1. Филе курицы помыть под холодной водой, обсушить, нарезать кусочками и выложить в смазанную маслом форму для запекания. Н / порции содержится: белкой -27 г, жиров -17 г, углеводов - 49 г. Энергетическая ценность - 476 ккал. ФИЛЕ КУРИЦЫ С ПШЕНОМ И СУХОФРУКТАМИ 2. Курагу, чернослив и изюм промыть и выложить в миску. Залить теплой водой и оставить на 30 минут для набухания. 5. Ядра грецких орехов крупно порубить и выложить в (форму к остальным продуктам. Поместить форму в разогретую до 2О(ГС духовку и запекать 7-10 минут. 10 4. Ягоды смородины перебрать, помыть, обсушить и всыпать в разогретую сковороду. Держать на огне, пока смородина не. пустит сок. 5. Влить к ягодам сливки, перемешать и прогреть в течение 3-4 минут. Выложить курицу с тыквой на тарелку, полить соусом и подавать. 11 РАССЧИТАНО НА 2 ПОРЦИИ НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: 300 г телячьей печени, 1 луковица, 1 морковь, 30 г сухих грибов, перец, соль по вкусу, зелень укропа. Нам также, понадобится пленка для пищевых продуктов. I. Телячью печень промыть, обсушить на салфетке, очистить от пленок и протоков и нарезать полосками. Выложить полоски на пищевую пленку таким образом, чтобы получился прямоугольник. Посыпать перцем и солью. 2. Сухие грибы замочить в холодной воде на 1 час. Затем отварить в зтой же воде до готовности. Остудить и нарезать соломкой. 4. Добавить к овощам грибы, рубленую зелень укропа и обжарить до мягкости овощей. Выложить овощную массу на прямоугольник из печени и при помощи пленки свернуть в тугой рулет. 5. Опустить полученное изделие в кастрюлю с водой, довести до кипения и варить 10-15 минут. Освободить готовый рулет от пленки, нарезать на порции и подавать. 12 13 РАССЧИТАНО НА 3 ПОРЦИИ НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: 250 г свиного филе, 1 крупная морковь, 2 картофелины, 1 луковица, 1 ст. л. крахмала, 150 мл жирных сливок, 50 г бульона, перец и соль по вкусу, растительное масло. 1. Картофель и морковь вымыть, очистить и нарезать кубиками. Выложить в разогретую с растительны.» маслом сковороду. 2. Лук очистить, нарезать полу кольца.» и. Свинину тщательно помыть, обсуишть и нарезать кусочками. 3. Выложить подготовленные мясо с луком в сковороду с овощами, перемешать и обжарить до полуготовности. 14 15 16 ЛОСОСЬ В МЕДОВОЙ ГЛАЗУРИ 17 стоит приготовить! тык В / порции содержится: белков - 14 г, жиров -9 г, углеводов - 25 г. Энергетическая ценность - 244 ккал. ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: 250 г мякоти тыквы, 50 г сыра, 1 яйцо, 2 ст.л. муки, 1/2 луковицы, перец, соль по вкусу, растительное масло для жаренья, сметана для подачи.________________________________________________________ 2. Лук очистить, мелко нарезать и соединить с тыквой и сыром. РАССЧИТАНО НА 2 ПОРЦИИ 1. Мякоть тыквы нарезать небольшими кубиками, выложить о миску. Сыр натереть на крупной терке, добавить к тыкве. 4. Разогреть сковороду с растительным маслом. Выкладывать в нее по 1 ст.л тыквенного теста и жарить по 3-4 минуты с каждой стороны. Подавать со 18 РАССЧИТАНО НА 3 ПОРЦИИ НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: 250 г мякоти тыквы, 1 морковь, 1 луковица, 150 мл жирных сливок, 50 г белого хлеба, 2 ст.л. тыквенного или льняного масла, перец, соль по вкусу, растительное масло. 1. Лук очистить, измельчить и выложить в разогретую с растительным маслом кастрюлю. Морковь вымыть, очистить, мелко наре- 2. Мякоть тыквы нарезать небольшими кубиками и добавить вместе с морковью к луку. Жарить до золотистого цвета лука. 4. Взбить содержимое супа блендером до пюреобразного состояния. Белый хлеб нарезать небольшими кубиками и обжарить до золотисто- 3. Влить в кастрюлю с овощами 500 мл холодной воды, довести до кипения и варить 30 минут на слабом огне. 5. В готовый суп влить сливки, посолить, поперчить и довести до кипения. Добавить тыквенное или льняное масло, перемешать и разлить по тарелкам. В каждую тарелку положить понемногу гренок, украсить зеленью и подавать. 19 РЕКЛАМА ТАТЬЯНА НАГИЕВА СВИДЕТЕЛЬСТВУЕТ: КАК МНЕ УДАЛОСЬ ПОХУДЕТЬ НА 19 КГ, ПРО- ДОЛЖАЯ ПРИ ЭТОМ ЕСТЬ ВСЕ, ЧТО ХОЧЕТСЯ... ... всего за 6 недель после удивительной встречи ... чрезмерного аппетита, (прошло уже больше года, и я не набрала даже лишних 100 граммов) было очень плохо. Мкс было стыдно. говоря уже о купальных костюмах. Через 2 года ситуация стала катастрофической: мой вес достиг 71 кг. Я села па диету, лишая себя всего, и похудела на 2 или 3 килограмма. Я консультацию к врачу, но от лекарств, которые избавляют от чувства голода, у меня начались боли в желудке, я плохо спала и нс худела! Кофе Минс. Скажу честно: Кофе Минс легкой кислинкой. Я добавляю в чашку молока. Когда через 2 дня взвесилась, была несколько разочарована, так как потеряла всего 1 ki. Но, как я прочла, это было норм&тьно, и я перестала волноваться! Я отмстила свой "маленький килограмм" в графике и продолжала курс Не зияю, что случилось потом, но... между вечером среды и воскресеньем я похудела на 4 кг. все, это мне нравится. Взвешиваясь утром в конце шестой недели, я не поверила своим глазам, и пошла взвеситься к аптекарю, чтобы Невероятно! Я действительно похудела на 19 кг без всяких диет. сравнении с 71). Мне нравится что я готовлю, но больше ничто не даст мне поправиться. Во мне что-то изменилось, и я сама нс понимаю, чго именно, но я уверена, что больше никогда нс потолстею! весила 71 кг. при росте 167 см. по, предприняв несколько попыток начать свой £ J'*®'1 в моей семье все женщины весьма крупные. Моя бабушка всегда повторяла: "Все полезно, что в рот полезло". Даже тогда, когда я не хотела есть, мне говорили: "Съедай можете быть уверены, что другого выхода у меня нс было. Уже с 12 лет меня стала пугать своих теток и двоюродных сестер. поправляться: у меня была тонкая талия, я бедра и hoi и толстоватые. Поэтому с 15 до 20 лет большую часть Замуж я вышла в 21 год. Мой муж дома. Сначала... вес было хорошо. Эза новая жизнь мне нравилась, был прекрасный дом, но через некоторое время я стала скучать. Я почти никуда нс выходила. стала потихоньку развлекать себя... Один бутерброд здесь, одно печенье там, и продолжала есть целый день. Я опустошать холодильник, но это было сильнее меня. Таким образом, я стала попра- Сначала мужу нравились мои прелести и он говорил, что это мне идет. и что у меня красивая грудь.... возраста, если бы ис была такой толстой", и от этих слов мне Я почувствовала себя страшной, толстой! Я старалась нс расхаживать в трусиках и в лифчике, как раньше. покупаю женские журналы и много узнала о молодых женщинах удалось похудеть на 10,15 к даже на 25 килограммов совсем без усилий. перехода на какую-либо диету. Речь похудения Cafe Mince (Кофе Минс). Это легко, не требует усилий, и я попробовать, французы известны своими научными достижениями, и многим женщинам удалось похудеть благодаря Кофе Минс, может быть, и для тебя это станет тем чудом, которого па так долго ждешь". Люблю кофе - крепкий, ароматный! Люблю общаться с детьми. Мой муж еще не может в into поверить -я похудела па 1 9кг. Ба всяких усилий. И сейчас я считаю, что у меня есть все, чтобы начать новую жить. Ничего нс сказав мужу, я позвонила по номеру, указанному о объявлении. и заказала по почте Кофе Минс 3-х недельный курс похудения. В случае, если я нс буду на 100% удовлетворена, мне буду| возвращены деньги, за исключением затрат па доставку и Кофе Минс меня заинтересовал и. кроме того, оказалось, это применять его легко. Я стала читать инструкцию и поняла, что Кофе Минс - это высококачественный натуральный кофе, который я Moiy пить как обычный кофе 1-2 раза в день и при этом худеть! Помню, как сделала в ванной комнате график, чтобы отмечен, все результаты, и. нс имея спрятхза график в шкафчике ванной комнаты... Я сразу стала терять вес! Я начала утро понедельника с чашки что с Кофе Микс смогу Я продолжала худеть и в конце второй на 8 кг, без усилий, без диет, без таблеток, и более того. • продолжая II килограммов! что худею иа глазах. Эго была фантастика. Мос настроение сердилась, у меня было желание делап. массу дел. я была в эйфории. На протяжении третьей недели я похудела еще на 3 кг без каких-либо усилий Каждая чашка Кофе Минс добавляла мне уверенности, бодрости и Я ис только нс потолстела, а даже Всем своим подругам, у которых были проблемы с весом, я порекомендовала этот Кофе Минс, и все они стали его сторонницами. Одна из них похудела ни много ни мало на 26 кг, и это после того, как на протяжении 20 лет имела избыточный вес." Тел.: (495) 781-42-14 Адрес для заказа по почте: 115088, г. Москва, я/я 88 ООО "Институт Био Препаратов" Купон заказа ф _______________________________ и._______________________________ о._______________________________ минус один размер) по цене 590 р><5. два размер* > - 990 руб. □ 3недельный курс (10 15кг. минус три размера) - 1290 руб. О Прсдошшта. Р/С 40702810500012484700 в МКБ "Москомпринапбанк", , г. Москва, кор. счет: । 30101810400000000342 I БИК 044585342. 000 I "Институт Био Препаратов" 1 ОКПО 74643179 ИНН 7743538962 □ I (аложенный платеж (почтовые расхода + 20%) i 20 РАССЧИТАНО НА 3 ПОРЦИИ 22 4. Сыр натереть на крупной терке, добавить в миску с хлопьями и перемешать до получения однородного 3. Нбшпь в овсяную массу яйцо, всыпать необходимое количество муки. 5. Разогреть сковороду с растительным маслом. Пыкладывать в нее по I ст. л. готового теста и жарить оладьи по 2 минуты с каждой стороны. Подавать со сметаной. 23 любимые лакомства BPEimiECEPTA РАССЧИТАНО НА 2 ПОРЦИИ НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: I банан, 1 яблоко, 2 сливы, 2 яичных белка, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. разноцветной кокосовой стружки, сливочное масло для смазывания формы. 1. Банан очистить, нарезать не слишком тонкими кружочками и выложить в смазанную сливочным мас- 2. Яблоко вымыть, обсушить, удалить сердцевину и нарезать ломтиками. Выложить в форму с бананами. 3. Сливы помыть, удалить косточки и нарезать дольками. Добавить к фруктам. 4. Яичный белок взбить с сахаром до образования пены. .Залить полученной смесью фрукты в форме и посыпать все разноцветной кокосовой стружкой. 5. Кокосовую стружку осторожно перемешать с белковой массой, поверхность разровнять. Поместить форму в разогретую до 20(f С духовку. Запекать 5-7 минут. 24 25 26 27 По мнению диетологов, овес - это один из самых полезных для нашего здоровья злаков. Он регулирует жировой обмен, избавляет от шлаков и снижает уровень сахара в крови. Мюсли, геркулесовая каша, хлебцы из овсяной крупы... Это далеко не полный перечень очень вкусных и полезных для здоровья блюд из овса. 28 На сегодняшний день специалисты замечают, что люди все чаще стали задумываться о здоровом образе жизни, и это неудивительно! Ведь состояние окружающей среды оставляет желать лучшего: загазо- , ванность, сырость и резкие изменения в • Ж погоде. К этому спис-ку добавляются вред-ные привычки, стрес-сы и недостаточный сон. Все вместе это приводит к тому, что наш иммунитет постепенно слабеет. И вот для того чтобы организм при-. шел в тонус, первый шаг необходимо сделать в сторону правильного питания. Для поддержания здоровья на должном уровне специалисты-диетологи рекомендуют увеличить, прежде всего, потребление клетчатки. Данные научных институтов свидетельствуют о том, что в рацион современного человека входит не более 14-15 г клетчатки в день, несмотря на то, что суточная норма сегодня составляет 25 г. Надо заметить, что раньше люди потребляли ее от 35 до 60 г и. вероятно, поэтому были крепче здоровьем и гораздо выносливее. Клетчаткой (растительное волокно) принято называть неперевариваемые части растений. Одним из важнейших источников клетчатки являются злаковые культуры, чечевица, фасоль, орехи, семена, свежие овощи и фрукты. Ученые подразделяют клетчатку на нерастворимую и растворимую. И та, и другая должны обязательно присутствовать в рационе человека. В некоторых продуктах, например, в овсе, клетчатка содержится сразу в двух видах. Нерастворимая клетчатка восстанавливает микрофлору кишечника и действует как своеобразный скраб для желудка, выводя при этом все шлаки. Она также ускоряет моторику кишечника, благодаря чему меньшее количество жиров и углеводов успевает всосаться в кровь. Растворимая клетчатка, бета-глюкан, хорошо известна тем, что понижает уровень сахара, поэтому врачи рекомендуют людям, больным диабе-лтом, включить в • свой ежеднев- ный рацион продукты на основе овса. Основные В преимущества овсяной клетчатки в том, что она снижает уровень глюкозы и уменьшает по-требность в ин-{ сулине, а также 'М- - снижает секре цию желудочного сока. Волокна клетчатки, наполняя желудок, нормализуют его работу, тем самым способствуя потере веса. Бета-глюкан контролирует жировой обмен, содействуя массы тела, и оказывает тонизирующее воздействие. Дието логи утверждают, что пищевые продукты, богатые растворимой клетчаткой, полезны как для людей с высоким содержанием холестерина в крови, так и для здоровых молодых людей. Сейчас научились обрабатывать овес таким образом, чтобы максимально сохранить уровень клетчатки в злаке, поэтому восполнить недостаток пищевых волокон можно с помощью отрубей и продуктов, содержащих овес: йогуртов, мюсли, диетического хлеба, хлебцев и пр. Например, три четверти сухих овсяных хлопьев покрывают всю суточную потребность, или блюдце овсяной каши содержит четверть суточной нормы растворимой клетчатки. Еще одно преимущество овса состоит в том, что крахмал этого злака медленно переваривается и гак же медленно усваивается. Хорошая порция овсянки на завтрак очень полезна тем, кто хочет похудеть или боится поправиться. Углеводы овсяной клетчатки не разлагаются в верхней части пищеварительного тракта, благодаря чему она и не приносит излишних калорий. Результат: лишние килограммы исчезают самым естественным и эффективным способом. Возможности применения овса давно вышли за рамки каш и хлопьев. Теперь в магазинах можно найти множество здоровых продуктов, в состав которых входит овес, это печенье, макароны, йогурты, десерты, напитки. Даже традиционный хлеб всегда можно спокойно поменять на диетические хлебцы и хлеб, выпеченный с добавлением овса (такой хлеб легче усваивается и дольше остается свежим). Кроме того, существует целый ряд овсяной продукции с разным содержанием бета-глюкана. Так, концентрированные овсяные отруби содержат наибольший процент бета-глюкана -до 15%, обычные овсяные отруби -6% и овсяные хлопья - около 4%. Невозможно отрицать тот факт, что овёс - благородный продукт, хранящий в себе вековые секреты здоровья и красоты. Конечно, результаты будут лучше, если изменения в рационе поддержать физическими нагрузками. Но, пересмотрев свой рацион, вы сможете сделать первый шаг к здоровью и красоте. Источник: www. beautytime, ru 29 ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ Д ЛЯ СТАРАТЕЛЬНОЙ хозяйки ПРИМИIIПРН1РШ ЧШ ЩЦОИЙ Мы приводим наиболее распространенные пряности для приготовления самых известных блюд и напитков. Естественно, не следует добавлять их все сразу. Необходимо учитывать своеобразие вкуса, правильную дозировку, экспериментирование, изучение существующих и создание собственных рецептов и секретов. Поэтому здесь не приводятся готовые рецепты, а лишь перечисляются пряности, которые можно использовать в тех или иных блюдах. Знакомясь с ними, вы убедитесь, что все «заморские» пряности вполне заменимы местными травами, в том числе и теми, что мы считаем сорняками. ПЕРВЫЕ БЛЮДА, СУПЫ Мясной суп: лук, чеснок, петрушка, морковь, кольраби, шафран, куркума, лук-порей, сушеные грибы, кэрри, черный перец, лавровый лист, любисток, пастернак, тимьян, мускатный орех, перец овощной свежий, перец жтучий (феферон), кайенский перец, базилик, чабер, розмарин, огуречная трава, кардамон. Овощной суп: чеснок, мята перечная, морковь, петрушка, сельдерей, любисток, свежая зелень пряных овощей, черный перец, базилик. чабер, шалфей, майоран, кэрри, бедренец камнеломковый, сушеные грибы, огуречная трава, тысячелистник, пастернак, портулак, розмарин. Грибной суп: смесь свежих или суше ных грибов, лук, чеснок, перец красный сладкий и жгучий. кайенский перец, черный перец, тмин, базилик, розма рин. эстрагон, петрушка, лук-резанец, сельдерей, любисток. Луковый суп: лук, чеснок, черный перец, любис ток. тмин, базилик, чабер, тимьян, му- скатный орех, майоран. Суп из фасоли: лук, чеснок, черный перец, тмин. майоран, мускатный орех, базилик, красный перец сладкий и жгучий, кориандр, иссоп, чабер. Картофельный суп: ный сладкий, бедренец камнеломковый, лавровый лист, галгант, тысячелистник, пастернак, иссоп. Гороховый суп: чеснок, лук, черный перец, гвоздика, тмин, мускатный орех, кориандр, чабер. Рыбный суп: лук, чеснок, перец черный, перец красный сладкий и жгучий, перец душистый, розмарин, шалфей, майоран, мускатный орех, кэрри, укроп, тимьян, кайенский перец, лаванда, любисток, чабер, лавровый лист, аир. БорЩ: лук, чеснок, петрушка, купырь, тмин, любисток, можжевельник, черный перец. Щи из квашеной капусты: чеснок, лук, черный перец, грибы, красный перец сладкий и жгучий, кайенский перец, майоран, любисток, лавровый лист, базилик, можжевельник, розмарин. Солянка: лук, грибы, маслины, черный перец, укроп, лимонный сок, каперсы. БулЬОН: чеснок, лук. базилик, эстрагон, лав ровый лист, мускатный орех (цвет), любисток, мелисса лекарственная. Источник: www.kodem.ru (Продолжение читайте в следующем номере журнала) 30 В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ (В ПРОДАЖЕ С 3 ДЕКАБРЯ): КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ ТЕФТЕЛИ С ПЕЧЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ КОФЕЙНОЕ ЖЕЛЕ ВНИМАНИЕ! СПЕЦВЫПУСК! Осень - это не только стремительно укорачивающийся день, пожухлые листья и бесконечные дожди. Осень - это буйство красок, изобилие овощей и фруктов на ваших столах и раздолье для грибников. Эта пора сполна вознаграждает нас за труд, который мы проделали летом, пропалывая, окучивая и удобряя наши родные грядки. А что теперь делать с урожаем? Конечно же, заготавливав впрок - солить, мариновать, квасить и сушить! А «Катюшина кухня» уже собрала для вас самые лучшие рецепты заготовок из овощей, фруктов, зелени и грибов в спецвыпуске «ВКУСНАЯ ОСЕНЬ». Кроме того, на 32 страницах спецвыпуска вы найдете рецепты самых разнообразных блюд из овощей, мяса и рыбы, достойных занять почетное место в вашей кулинарной копилке. Пусть ваша осень благодаря нашему спецвыпуску будет самой вкусной! ВНИМАНИЕ! ПОДПИСКА-2008! Дорогие читатели и читательницы! Приглашаем вас оформить подписку на журнал “КАТЮШИНА КУХНЯ" на / полугодие 2008 года! Индекс в Объединенном каталоге “Пресса России"(“зеленый" каталог) и в каталоге “Роспечать" - 11701. Индекс по каталогу "Почта России" - 11374 ПОДПИСКА В БЕЛАРУСИ: Индекс по каталогу Белпочты “Издания Российской Федерации": 11374 С "Катюшиной кухней" Ваша жизнь станет вкуснее! Учредитель: ООО "НАПИ-М” Регистрационный номер ПИ №77-16795 Министерства РФ по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций Выходит два раза в месяц Главный редактор: А.Воюшин Зам. главного редактора: А.Макуни Группа выпуска: А.Борщев, О.Баркова, А.Борщева. Н.Мелихова Блюда номера приготовили: А.Жилинский, С.Балабанович Модель: Ю.Гриневская Фото модели: М.Маруга ("MarKStudio”) Юридический адрес: г. Москва, ул. Д. Бедного, 23. к.1 Для писем: 105215, г. Москва, а/я 1 Адрес в интернете: www.medianapi.ru Рекламный отдел: E-mail: lira@medianapi.ru Отдел распространения: E-mail: zakaz@medianapi.ru Распространяется в России и Беларуси Использование материалов и фотографий возможно только с письменного разрешения редакции Типография: ООО “Профи-Центр*' 188309, Ленинградская обл., г. Гатчина, ул. Новоселов, д. 2 Заказ № 86/14 Тираж 75.000 экз. Подписано в печать 12.11.2007 Цена свободная 31