/
Автор: Помаранов С.Ф.
Теги: садоводство ботаника календарь растениеводство плодоводство плодовые деревья
Год: 1969
Текст
Фенологический
С. Ф. Помаранов
С. Ф. Помарйной
ФЕНОЛОГИЧЕСКИЙ
КАЛЕНДАРЬ
САДОВОДА
Волго-Вятское
книжное издательство
19 6 9
634.0
П55
Жизни плодового растения свойственны различ¬
ные изменения, определенная периодичность явле¬
ний. Эти изменения зависят от условий внешней
среды, от состояния природы. Общеизвестно, на¬
пример, что весной у яблони набухают и раскры¬
ваются почки, а осенью — опадают листья. Эти яв¬
ления называются фенологическими • фазами. При¬
мечательно то, что каждой из них соответствует
определенная фаза развития того или иного вре¬
дителя или болезни растения. Так, сливовая пло¬
дожорка выходит из куколки, когда у сливы об¬
разуются завязи, а личинки яблонной тли появля¬
ются к моменту распускания листовых и плодовых
почек яблони. Процессы эти строго закономерны.
Зная периодичность явлений в жизни плодовых
и ягодных растений и соотношение этих явлений
с окружающей средой, садовод может в совершен¬
стве овладеть уходом за садом, разработать пра¬
вильную и эффективную систему борьбы с его вре¬
дителями и болезнями. Цель «Фенологического ка¬
лендаря» — помочь в этом садоводам.
ЧТО ТАКОЕ ФЕНОЛОГИЯ?
Фенология (от греческих слов рЬачпб —являю, осве¬
щаю и logos — учение) — отдел биологии, который изу¬
чает периодичность явлений в жизни растений и живот¬
ных и соотношение этих явлений с факторами окружаю¬
щей среды.
Становление фенологии как области научных знаний
относится к XVIII веку, когда стали повышаться требова¬
ния к сельскому хозяйству. В России впервые на важ¬
ность регулярных наблюдений за сезонным развитием
природы обратил внимание Петр I. В 1721 году он писал
А. Д. Меншикову: «...когда деревья станут раскидывать¬
ся, тогда велите присылать нам листочки оных понедель¬
но, наклеивши их на бумагу, с подписанием чисел, дабы
знать, где ранее началась весна».
Первым русским натуралистом, обстоятельно зани¬
мавшимся фенологией, был выдающийся агроном А. Т.
Болотов. Он в течение 50 лет вел метеорологические на¬
блюдения, записывал даты развертывания почек у де¬
ревьев и кустарников, следил за развитием листьев, цве¬
тением, созреванием плодов, увязывая все это с сезонны¬
ми изменениями погоды (от ранней весны до поздней
осени). а
Большую роль в становлении фенологии как науки
сыграл известный шведский ботаник Карл Линней. Он
впервые дал четкое определение цели и методам фено¬
логических наблюдений. Труды К. Линнея и в настоящее
время не потеряли своего значения.
Задачей фенологии растений является наблюдение за
различными изменениями в годовом цикле развития
растительного организма и выявление зависимости этих
изменений от условий внешней среды (почвы, климата
и др.). »
Периодические явления природы, обусловливаемые
годовым ходом метеорологических элементов, принято
называть сезонными, а наблюдения за наступлением этих
явлений — фенологическими.
3
Фенологические наблюдения ведутся за весенним на¬
буханием и распусканием почек, появлением листьев, на¬
чальным и максимальным ростом побегов, началом цве¬
тения, созреванием плодов, листопадом и др. Эти явления
называются фенологическими фазами, т. е. ступенями раз¬
вития. Фенология, таким образом, занимается наблюдени¬
ем за заметными, легко распознаваемыми фазами в жиз¬
ни растения, определением ритма его роста и развития.
Особенное значение фенология имеет для сельского
хозяйства. Она дает возможность правильно выбирать
сорта различных сельскохозяйственных культур. Обще¬
известно, что для районов с коротким вегетационным пе¬
риодом нужны ранние сорта, а для районов с более длин¬
ной вегетацией — поздние. Если при выборе сорта
игнорируются естественные условия возделывания, то
развитие растений нарушается, урожайность их снижает¬
ся, а иногда они даже гибнут. Поэтому при сортоиспыта¬
нии всегда учитывают фенологические условия данной
зоны: здесь должна быть в основном та же фено- клима¬
тическая среда, что и на родине сорта. Что произойдет,
если растение перенести в район, в котором оно не найдет
нужных для себя условий? То, что оно начнет вырождать¬
ся, слабеть, будет не в. состоянии противостоять болезням
и вредителям (картофель на юге, кукуруза на севере).
Каждый сорт требует определенной почвы, климата и
соответствующей длины вегетационного периода.
И. В. Мичурин, желая обновить плодово-ягодный ас¬
сортимент в средней полосе России, первоначально заво¬
зил южные сорта. Он не получил положительных резуль¬
татов и пришел к выводу, что обновлять плодовые и
ягодные растения следует только методом разумной се¬
лекции. При этом гибридные сеянцы необходимо воспи¬
тывать в более суровой среде, чтобы с первых же лет их
жизни выявить более устойчивые формы.
И. В. Мичурин глубоко изучал сезонные явления при¬
роды. В своей практической деятельности по выведению
сортов плодовых и ягодных растений он широко исполь¬
зовал данные фенологических наблюдений, которые уди¬
вительно тонко вел на протяжении всей своей жизни.
Годичный ритм роста и развития растений зависит от
поступления на землю солнечного тепла. Например, со¬
кодвижение, набухание и распускание почек у яблони
наступает только тогда, когда почва прогреется до 4-6°.
Зацветает яблоця лишь в том случае, если сумма эф¬
4
фективных температур при переходе через +5° достигает
186°. Это дает возможность точно составить прогноз цве¬
тения яблони и предохранить цветущие деревья от весен¬
них заморозков. В Голландии по фазе распускания ли¬
стьев каштана конского умеют предсказывать начало
цветения плодовых, так как разница во времени между
этими фазами постоянна.
Разрабатывая системы мероприятий по борьбе с вре¬
дителями и болезнями сада, нужно обязательно учиты¬
вать фенофазы развития растения и вредителя. Общеиз¬
вестно, что тот или иной вредитель, например, яблони,
живет за счет определенного ее органа — бутона, цветка,
плода и т. д. Как правило, при развитии насекомого его
паразитирующая форма - появляется именно в тот мо¬
мент, когда возникает орган дерева, за счет которого
вредитель питается.
У плодовых и ягодных культур нет всеядных вреди¬
телей, питающихся одновременно почками, цветами, пло¬
дами. листьями: они в своем большинстве «специализи¬
руются» на отдельных органах растения. Так, личинка
яблонного цветоеда питается только бутонами яблони
и груши; яйцекладка этого вредителя начинается при об¬
нажении бутонов.
Прогноз наступления фенофаз у плодовых и ягодных
культур используется службой защиты растений для
проведения соответствующих мероприятий.
Фаза бутонизации яблони продолжается 20—30 дней.
В это время протекает и завершается развитие личинок
цветоеда. Аналогичных примеров тесной связи биологи¬
ческого развития вредителя с фенологическими фазами
яблони очень много (тля, медяница, плодожорка, букар-
ка, казарка и др.). Более того, почти все вредители са¬
да, за немногим исключением, являются образцами тако¬
го синхронизма.
В тесной связи с фенофазами плодового и ягодного ра¬
стения находится и развитие болезней сада. Например,
споры парши яблони окончательно созревают ко времени
распускания почек и к моменту выдвигания соцветий.
Развитие зимней стадии гриба заканчивается, когда на
дереве образовалось достаточное количество зеленой
массы, нужное для жизни летней стадии гриба. Летом,
по мере увеличения листовой поверхности дерева, проис¬
ходит развитие конидиальной стадии парши, идет беспре¬
рывный рост и отчленение конидий. Процесс этот прекря-
5
щается после опадения листьев. Осенью начинает разви¬
ваться сумчатая сапрофитная стадия гриба в тканях мерт¬
вых листьев. Так продолжается до весны, до момента
распускания почек, когда снова возникает массовое бес¬
полое размножение конидиями.
Фенологические наблюдения над древесной, кустар¬
никовой и травянистой растительностью нередко служат
сигналом для проведения борьбы с вредителями и болез¬
нями сада. Например:
1) распускание почек на яблоне говорит о возможном
появлении личинок тлей и яблонной медяницы;
2) конец цветения плодового дерева определяет срок
борьбы с яблонной молью, вишневым долгоносиком, гру¬
шевой медяницей и т. д.;
3) появление лепестков у цветков яблони сигнализи¬
рует о начале наиболее опасной деятельности яблонного
долгоносика;
4) зацветание сурепки и крыжовника указывает на
начало массового лета бабочек белянки и плодожорки
и яйцекладки огневки;
5) подсыхание поверхности земли говорит о времени
появления горохового слоника, огородной блошки и кле¬
верного цветоеда;
6) начало сокодвижения у березы и клена является
сигналом к вылету бабочки-крапивницы; ‘
7) начало цветения липы мелколистной сигнализи¬
рует о массовом лете и яйцекладке озимой совки;
8) зацветание рябины указывает на время массового
появления тли, и т. д.
Фенологические наблюдения позволяют планировать
многие сельскохозяйственные работы. Вот несколько при¬
меров.
1. Переход почвы в состояние, при котором возможна
ее обработка, совпадает с зацветанием красной вербы.
2. Первые листья у большинства плодовых деревьев
начинают развертываться почти одновременно с зацве¬
танием березы, ясенелистого клена и душистого тополя.
Поэтому посадку саженцев этих плодовых необходимо
закончить до зацветания березы.
3. Период глубокого покоя у всех плодовых пород
заканчивается до перехода температуры воздуха через
+ 5°. Начало набухания почек у них совпадает с зацве¬
танием серой ольхи. С этого дня следует начинать отря¬
хивание с крон жуков-долгоносиков4
6 , '
4. Развертывание листьев у березы (позеленение бе¬
резовых рощ) наступает, когда температура пахотного
горизонта переходит через +7°. Это совпадает с распу¬
сканием почек вишни, груши, яблони. Следовательно, до
этого времени надо закончить химическую обработку
плодовых деревьев, чтобы уничтожить зимовавших на
них вредителей.
5. Посадку картофеля в центральных областях евро¬
пейской части Советского Союза связывают с разверты¬
ванием первых листьев березы. Однако в годы с очень
ранней весной картофель следует высаживать не раньше,
чем зацветет черемуха.
6. Ранняя весна обманчива. Если в начале апреля за¬
цветет серая ольха и орешник, то будут заморозки при
цветении яблони и даже после его окончания. Если цве¬
тение ольхи и орешника начинается в последних числах
апреля, заморозки прекращаются раньше, чем зацветут
яблони.
7. Посев огурцов и высадку рассады помидоров, ка¬
бачков, тыквы производят в такие сроки, когда минует
опасность заморозков. Эти работы приурочивают к окон¬
чанию цветения яблони, а если весна ранняя, то делают
их на неделю позже.
8. Зацветание ржи служит сигналом к началу сено¬
коса, потому что костер, луговая овсяница и ежа сбор¬
ная цветут одновременно с рожью.
Многочисленные и продолжительные наблюдения бо¬
таников и геологов показали, что многие растения могут
открыть пытливому и пристальному взору человека под¬
земные кладовые природных богатств. На основе этих
наблюдений возникла так называемая индикационная бо¬
таника. Она изучает растительный покров как показа¬
тель— индикатор — условий окружающей среды. Многие
геологические экспедиции приняли на вооружение разра¬
ботанные геоботаниками методы поисков бора, нефти,
каменного угля, руды, алмазов. Уродливые изменения
растительности часто служат сигналом к поискам полез¬
ных ископаемых. Например, если почва содержит уме¬
ренное количество бора, то пустынные полукустарники
полынь, прутняк и солянка увеличиваются в своих раз¬
мерах в два раза. При высокой концентрации этого эле¬
мента они становятся карликовыми. Угнетенность дре¬
весной растительности, уменьшение высоты растений при¬
вело к открытию железнорудного тела. На Алтае на
7
почвах с повышенной медной концентрацией произрастает
качим из семейства гвоздичных.
Растения-индикаторы встречаются в самых разнооб¬
разных климатических зонах — в пустынях, тайге, на го¬
рах. Удивительные по красоте фиалки, например, растут
на землях, содержащих цинк. На Дальнем Востоке сре¬
ди хвойной тайги внимание геоботаников привлекла оль¬
хово-березовая полоса леса. Она-то и помогла им обна¬
ружить тут угленосные пласты. Там, где в недрах земли
есть залежи цинка и железа, растения летом покрывают¬
ся желтоватыми листьями.
В засушливых районах растения-индикаторы помо¬
гают находить подземные воды: здесь среди пожелтев¬
шей и выгоревшей от зноя травы можно заметить яр¬
ко-зеленые экземпляры, корневая система которых
достигает влажного грунта. Тут-то на большой глубине
и обнаруживают пресную воду, иногда в виде больших
скоплений.
Растения-индикаторы сигнализируют не только о ме¬
стоположении вод, но и о степени их засоленности, при¬
годности для питья и орошения.
Геоботаник Иван Федоров установил, что на целин¬
ных землях Северного Казахстана индикатором при по¬
исках пресных вод может служить солодка. Это крупное
растение с темной зеленью и красно-фиолетовыми кистя¬
ми цветов; корни его проникают на глубину более восьми
метров. Если грунтовые воды пресны, то солодка цветет
пышно, если они засолены, то слабо, а на листьях появ¬
ляется белесоватый налет. •
В Зайсанской долине Казахстана геоботаник Влади¬
мир Островский по распространению чия и его спутников
(чиевников) нашел огромные запасы грунтовых вод.
Л Линзы пресных вод в песках Нижнего Поволжья и це¬
линных земель определяют по зарослям влаголюбивой
песчаной вайды, ветви которой собраны в виде метлы.
Все эти и многочисленные другие наблюдения позво¬
лили советским ученым создать геоботанические карты,
которые оказывают большую помощь геологам и гидро¬
логам в их поисках полезных ископаемых и глубинных
вод. Возвратимся, однако, к фенологии, извинившись
перед читателем за это, хотя и интересное, но отступле¬
ние от темы книги.
В настоящее время в Советском Союзе фенологиче-
z ские наблюдения развернуты очень широко. Их ведут
8
различные государственные учреждения и организации:
фенологическая комиссия географического общества
СССР; отделы Академии наук СССР, агро- и гидрометео¬
станции главного управления гидрометеорологической
службы; опытные станции, сельскохозяйственные органи¬
зации, ботанические сады и парки и т. д.
Данные фенологических наблюдений вместе с парал¬
лельными метеорологическими сведениями используются
гидрометеорологической службой для учета состояния
посевов и составления агрометеорологических прогнозов
для разных областей страны. В садоводческих районах
ведутся фенологические наблюдения за плодовыми и
ягодными культурами, в животноводческих — особенно
детально учитывается ход развития луговых трав. В за¬
сушливых районах, где лесные полосы формируют благо¬
приятную микроклиматическую среду, наблюдения про¬
изводятся за растениями этих полос.
Всестороннее знание сезонного развития природы со¬
вершенно необходимо для эффективного и рациональ¬
ного использования природных ресурсов нашей страны.
Фенология должна всемерно помогать решению задачи
резкого повышения продуктивности народного хозяйства
страны, усилению мощи нашей Родины и повышению
благосостояния советского народа.
ФЕНОЛОГИЯ ЯБЛОНИ
Яблоня — главная плодовая порода в садах нечерно¬
земной полосы. Многие ее сорта весьма зимостойки, бла¬
годаря чему она заняла большие площади в северных
районах нашей страны.
Яблоневое дерево состоит из высокого ствола, мощ¬
ной кроны и корневой системы. Оно не теряет своей про¬
дуктивности до 70 лет и более.
Рассматривая ствол яблони, его можно представить
как колонну, на которой строится все сооружение дерева;
ветви и сучья — это не что иное, как своеобразные кар¬
касы. В ветви, растущие под острым углом, поступает от
корней больше питательных веществ, чем в горизонталь¬
но расположенные или изгибающиеся вниз ветки. Каждое
разветвление ослабляет восходящий ток и является как
бы своеобразным шлюзом. Чем выше порядок ветвления,
на котором находится ветка, тем слабее она питается.
Чем больше порядков ветвления, тем быстрее затухает
рост дерева, тем раньше оно вступает в плодоношение.
Крона яблони строится за счет ежегодных приростов,
которые возникают как из верхних ростовых почек, так
и на более старой древесине — из пробуждающихся и
спящих почек. Увеличение яблони в высоту и ширину
происходит до 40—42-летнего возраста, но наиболее
энергично она растет до 12—18 лет. Живет яблоневое де¬
рево на сильнорослом подвое до ПО лет и более, на сла¬
борослом —25—30 лет.
Плоды образуются на двухлетнем приросте й на дре¬
весине более старших возрастов — плодушках, кольчат-
ках, копьецах, плодовых прутиках, а в отдельные годы
даже на однолетней древесине. Каждому сорту присущ
определенный тип плодоношения, но с возрастом дерева
он может меняться.
Плотность размещения плодовой древесины на ветвях
не одинакова. Она зависит от возбудимости почек и по¬
бегопроизводительной способности сорта.
z Плодоношение яблони на более взрослой древесине
10
не препятствует ежегодному образованию плодов, так
как появляющиеся каждый год новые приросты посте¬
пенно превращаются в двухлетние, трехлетние и более
старые и покрываются отрастающими плодовыми вет¬
ками. Следовательно, нормальные приросты—-25—
30 см — главное условие для получения ежегодных уро¬
жаев. Однако неблагоприятная внешняя среда — низкие
зимние температуры, доходящие до —45°,. весенние за¬
морозки, вредители, болезни и другие причины — нередко
как бы «выталкивают» деревья из естественного ритма,
приводя к периодичности плодоношения.
В неурожайные годы при большом количестве много¬
летних плодоносящих органов (плодушки, кольчатки)
образуется очень много плодовых почек, дающих обиль¬
ный урожай на следующий год. Но неизбежным след¬
ствием этого является чрезмерное ослабление яблони,
у нее не формируется достаточного количества листьев,
не накапливается столько углеводов, азота и других
питательных веществ, сколько их нужно для образования
плодовых почек. В результате — ненормальный для де¬
рева ритм периодического плодоношения.
Баланс питательных веществ должен быть таким,
чтобы на один плод приходилось 50—70 листьев. В этом
случае плодоношение будет нормальным.
Корни яблони поглощают из почвы воду и минераль¬
ные вещества, удерживают дерево в определенном поло¬
жении, являются кладовой, в которой накапливаются
питательные вещества. Кроме того, они выделяют в поч¬
венную среду органические вещества и минеральные со¬
единения, способствуя этим развитию полезных микроор¬
ганизмов. Корни усваивают из почвы углекислоту, «снаб¬
жают» ею надземные ассимилирующие органы (листья),
в которых она участвует в процессе фотосинтеза.
В корнях образуются органические соединения (ами¬
ды, аминокислоты, липоиды, нуклеопротеиды).
Корневая система обладает специфическими функ¬
циями и в результате этого активно участвует в форми¬
ровании наследственных свойств растительного орга¬
низма.
В тканях корней осуществляются сложные биохими¬
ческие превращения, синтезы аминокислот, алкалоидов
и многих других органических соединений. Корням при¬
надлежит определяющая роль в формировании пигментов
листа. Есть предположение, что они синтезируют некото¬
11
рые физиологически активные вещества, необходимые
для нормального роста надземной части.
У яблони два типа корней: вертикальные и горизон¬
тальные. На среднеоподзоленных суглинках основная
масса их размещается не глубже 60—70 см, отдельные
из них идут на 6—8 м; в горизонтальном направлении, по
радиусу от ствола, они расходятся на 10 м.
Весят корни яблони примерно в 7 раз меньше, чем ее
надземная часть. Растут они на протяжении вегетации
неравномерно: наиболее активно — в период развития
листьев, затем рост их замедляется, глубокой осенью за¬
тихает и прекращается, когда температура почвы сни¬
зится до+2—0°.
ФЕНОФАЗЫ ЯБЛОНИ И УПРАВЛЕНИЕ ИМИ
Яблоня в процессе своего исторического развития,
в жестокой борьбе за существование, приспособилась к
периодическим сменам времен года. Морфологические
признаки, свойства, темпы жизнедеятельности ее органов
последовательно изменяются в зависимости от времени
года. С наступлением осени опадают листья, замедляются
биологические процессы, зимой дерево вступает в период
покоя, а весной и летом — вновь активная деятельность
всех органов яблони.
Переход от периода покоя к вегетации совершается
постепенно. Началом вегетации считают тот момент,
когда почки набухают, увеличиваются, у них раздвигают¬
ся чешуйки и появляются светлые полоски.
Тронувшаяся в рост верхняя почка, образуя побег, про¬
ходит такие последовательно сменяющиеся фенофазы:
набухание, появление зубчиков листьев, образование ро¬
зетки листьев, начальный, максимальный и затухающий
рост, формирование пазушных почек и верхушечной поч¬
ки, образование тканей и отложение запасных питатель¬
ных веществ, сбрасывание листьев, естественный и вы¬
нужденный покой.
Развивающийся из ростовой почки побег может быть
длинным или коротким — в зависимости от ее месторас¬
положения и питания. Короткий побег имеет сближенные
междоузлия, нижние листья его крупнее верхних, он на¬
зывается розеточным. Длинный побег имеет короткие
междоузлия с крупными типичными листьями.
12
Рис. 1. Фазы развития побега яблони:
/ — покоящаяся почка; 2 — набухание почки; 3 — распускание почки; 4 — рост
первых листьев; 5—6 — начальный рост побега; 7 — продолжение роста; 8 —
максимальный рост; 0—затухающий рост; .10 — окончание роста и период
покоя
В молодом возрасте листья содержат больше воды
и меньше зольных веществ и считаются физиологически
активными. Взрослые листья отличаются повышенным
фотосинтезом, усиленными дыханием и ферментативной
деятельностью.
В процессе роста побег претерпевает анатомические
И биохимические изменения, из травянистого он превра¬
щается в одревесневший, в клетках его накапливается
большой запас питательных веществ.
К концу вегетации в листовых пазухах побега форми¬
руются почки, наиболее крупные и жизнеспособные из
них закладываются в средней его части.
Каждая вегетативная (ростовая, листовая) почка
яблони при соответствующих условиях может превра¬
титься в репродуктивную (плодовую) почку и наоборот.
Решающее влияние на переходы почек из одного состояния
в другое имеют: возраст дерева, сорт, питание, внешние
условия, подвой. Правильным использованием внешних
факторов, созданием благоприятных условий питания,
подбором соответствующих подвоев можно регулировать
рост и плодоношение яблони.
Процесс образования плодовых почек начинается
в конце июня и заканчивается лишь весной следующего
года. Сроки начала и окончания этого процесса зависят
от погоды, сортовых свойств дерева, питания и силы роста
вегетативных частей. У ранних сортов — Папировки, На¬
ливов, Грушовки московской — цветочные почки закла¬
дываются раньше, чем у поздних — таких, как Осеннее
полосатое, Анис, Антоновка. В прохладное влажное лето
они формируются позже, а в сухое и жаркое — раньше.
Первые этапы образования вегетативных почек про¬
ходят в период усиленного роста побегов. Формирование
плодовых почек начинается в фазу затухающего роста.
Как вегетативные, так и цветочные почки заклады¬
ваются в результате деления клеток образовательной
ткани меристемы.
Сначала цветочные почки образуются на плодовой
древесине — кольчатках, плодушках, плодовых прутиках,
позднее — на однолетних побегах.
В первой фазе образования цветочной почки нараста¬
ют бугорки, представляющие собой зачатки различных
частей цветка. Перед уходом в зиму бывают сформиро¬
ваны материнские клетки пыльцы, дальнейшая дифферен¬
циация которых заканчивается только весной. В первой
14
половине мая происходит усиленный рост всех сформи¬
ровавшихся частей цветка.
Процесс дифференциации плодовых почек протекает
при сравнительно малозаметных морфологических изме¬
нениях. Он обусловливается биохимическими процессами
и сопровождается изменением анатомической структуры
новых тканей.
Цветочные почки в своем развитии проходят сле¬
дующие фенофазы: набухание, начало роста, распуска¬
ние, выдвижение соцветий, обособление бутонов, появле¬
ние венчиков, расхождение лепестков, цветение, опадение
лепестков, завязывание плодов, смыкание чашелистиков,
рост плода, созревание яблока, период покоя.
Прохождение каждой фенофазы находится в прямой
зависимости от определенных внешних условий. Сроки
начала и окончания любой фенофазы различны по годам
и зависят от погоды, сортовых свойств, уровня агротех¬
ники и многих других причин.
Изучение продолжительности фенологической фазы
имеет большое практическое значение, так как оно позво¬
ляет при помощи соответствующих агротехнических
приемов управлять растением в нужном для человека на¬
правлении.
Каждая фенофаза динамична, ей свойственны начало,
максимум и конец. Например, вегетация ростовой почки
имеет фазы начального, максимального и затухающего
роста. При смене фаз изменяются внешние признаки
и внутренние свойства отдельных органов и всего дерева
в целом. Корни, ветви, листья в различные фенофазы
характеризуются неодинаковым физиологическим состоя¬
нием. Каждая фенологическая фаза подготовляется пре¬
дыдущей и определяет собой последующую. Жизнь пло¬
дового дерева представляет собой цепь непрерывных
изменений и превращений. Все звенья' этой цепи взаимно
связаны друг с другом и отражают единство с окружаю¬
щей средой, в которой все живет по законам материали¬
стической диалектики.
Садовод должен хорошо изучить и знать жизнь пло¬
дового растения, в частности яблони. Каждый биологиче¬
ский процесс —будь то возрастной период или фенофа¬
за— при непрерывной смене не заканчивается сразу, а
постепенно переходит в другой. Например, фаза началь¬
ного роста побега переходит в фазу максимального ро¬
ста и т. д.
15
Рис. 2. Фазы развития цветочной почки яблони:
1 — спящие почки на верхушке побегов; 2 — конус нарастания почки
к началу образования цветков; За, 3 б — развитие цветка; 4, 4 а, 4 б,
4 в — формирование тычинок и пестиков; 5, 5 а — рост тычинок и пести¬
ка; 6 — образование венчика; 7, 7 а — обособление бутонов; 8 — фаза
бутонизации; Sa - цветок в разрезе; 8 6 — пыльцевые зерна; 9 — цве¬
тение; 10 — созревание плода
Какой-либо биологический процесс еще йродол*
жается, но находится на спаде, а другой лишь начался
и идет по восходящей линии. Переход одного возрастного
периода в другой (время роста и плодоношения яблони)
может продолжаться годами. Совпадение периодов го¬
дового цикла (вегетации и покоя, роста побега и плода)
длится месяцами. Одна фенофаза в другую (набухание
и распускание почек) может перейти в течение несколь¬
ких недель.
Длительность перехода одного биологического про¬
цесса в другой (возрастные, годовые периоды и фено¬
фазы) позволяет осуществлять определенные агротехни¬
ческие мероприятия. Только такой подход к управлению
ростом и развитием плодового дерева является научным
и правильным. Применение целенаправленных агротех¬
нических мер в момент максимального развития того или
иного процесса — верное средство для достижения по¬
ставленной цели. Так, обеспечение дерева водой и необ¬
ходимыми элементами питания (особенно азотом) в фазу
максимального роста дает весьма положительные ре¬
зультаты. Однако агротехническое воздействие на плодо¬
вое растение во время прохождения им отдельных фено¬
фаз осложняется их кратковременностью. В этом случае
тот или иной прием приходится применять заранее, перед
фенофазой (например, внести удобрение перед цвете¬
нием). Можно также прибегать к активным быстродей¬
ствующим мерам (кольцевание, наклон и надлом ветвей,
сильная обрезка оказывают большое действие на процесс
дифференциации плодовых почек).
Нельзя не увязывать агротехнические мероприятия
с фенологической фазой, потому что она связана с по¬
требностью растения в воде и соответствующем питании,
с элементами ухода, в том числе и борьбой с определен¬
ными вредителями и болезнями.
Используя различные агротехнические приемы, мож¬
но удлинять или ускорять прохождение отдельных фено¬
фаз. Так, чтобы ускорить фенофазу роста побегов, нужно
ранней весной усилить азотное питание растения. Быст¬
рый весенний рост побегов будет способствовать своевре¬
менному окончанию его осенью, что в северных районах
крайне важно.
Можно удлинить (растянуть) фазу затухающего ро¬
ста побегов (внесением удобрений, пинцировкой — во
время усиленного роста) и создать, таким образом, бла-
2 С. Ф, Помаранов
17
гоприятные условия для дифференциации плодовых но¬
чек при укороченном дне. '
Кольцевые надрезы, прищипка побегов, наклон вет¬
вей— все это вызывает перераспределение питательных
веществ в растении и раннее заложение цветочных почек.
Сильная омолаживающая обрезка, так же как и летняя,
может отодвинуть начало дифференциации плодовых
почек.
Применяя внекорневое питание во время прохождения
фазы, можно добиться производственного эффекта зна¬
чительно раньше, чем при воздействии удобрением через
корневую систему. Усиленное азотное питание, например,
является непременным условием для хорошего роста по¬
бегов и плодов. Азотные удобрения целесообразно вно¬
сить весной (перед фенофазой роста побегов). Медленно
действующие фосфорно-калийные удобрения лучше при¬
менять осенью или ранней весной, #чтобы воздействовать
на процесс дифференциации плодовых почек. Эти удобре¬
ния весьма эффективны и при внекорневом питании.
Опрыскивание известковым молоком способствует
рассеиванию солнечных лучей, устраняет перегрев ябло¬
ни и преждевременное распускание почек.
Чтобы не допустить затяжного роста побегов и избе¬
жать зимнего их* подмерзания, во второй половине лета
междурядья сада засевают однолетними травами, кото¬
рые своими корнями извлекают избыточную влагу и из¬
бавляют яблони от подмерзания.
Хорошо зная физиологическое состояние растений и
умело используя внешние условия, садовод может в со¬
вершенстве управлять фенофазами, удлинять или сокра¬
щать их сроки, изменять их ритм и т. д.
Все указанные фенологические фазы, конечно, услов¬
ны и характеризуются наступлением, концом или сте¬
пенью выраженности того или иного биологического про¬
цесса, имеющего определенное значение для агротехники.
ФЕНОЛОГИЯ МОЛОДОГО САДА
Жизнь молодого деревца, перенесенного из питомника
в сад, начинается в новых — обычно худших — условиях.
Нужно сказать, что при выкопке и посадке саженца по¬
гибает значительная часть его корней, из-за чего деревцо
долго болеет. И новые, более суровые, условия, и потеря
IS
корней —все это приводит к тому, что в первые два-три
года после посадки в сад растения часто гибнут. Понятно
поэтому, какое огромное значение имеет в это время тща¬
тельный и внимательный уход за саженцами. При помо¬
щи правильной посадки садовод должен создать условия
для нормальной приживаемости дерева. Полноценное пи¬
тание — залог хорошего роста саженца. Обрезкой и на¬
клоном ветвей садовод формирует компактную, достаточ¬
но разветвленную, хорошо освещаемую надземную часть
яблони. Он должен свободно и правильно разместить вет¬
ви на стволе и в пространстве — по отношению к сосед¬
ним деревьям в ряду, придать скелету прочность и устой¬
чивость. Кроме того, он должен способствовать раннему
и равномерному покрытию скелетных ветвей отрастаю¬
щей плодовой древесиной.
Саженцы яблони в годовом цикле своего развития
проходят следующие фенологические фазы.
Первая фаза — набухание и распускание почек; вто¬
рая—-начальный рост побега, третья — максимальный
рост побега; четвертая — затухающий рост побега (фор¬
мирование верхушечной почки); пятая — от начала до
конца листопада; шестая фаза — от конца листопада до
набухания почек.
ФЕНОЛОГИЯ ГЛАВНЕЙШИХ ВРЕДИТЕЛЕЙ
МОЛОДОГО САДА
Борьба с вредителями и болезнями является основным
звеном в системе мероприятий по уходу за молодым са¬
дом. Ее совершенно необходимо приурочивать к опреде¬
ленным биологическим моментам в жизни вредителя или
возбудителя болезни. Только в этом случае она будет
эффективна, высокопроизводительна и потребует неболь¬
шой затраты средств.
Борьбу с вредителями сада, имеющими грызущий ро¬
товой аппарат, надо вести при помощи кишечных инсек¬
тицидов— в тот момент, когда они наиболее интенсивно
питаются. Против насекомых, имеющих сосущий рото¬
вой аппарат, нужно применять яды контактного действия,
приурочив борьбу к тому времени, когда вредитель жи¬
вет открыто (когда тел8‘его можно легко смочить ядом).
Например, тли при выходе из яиц концентрируются на
концах распускающихся почек, находясь здесь только
2
19
до момента обособления бутонов. Когда яблоня зацве¬
тет, личинки тли живут уже внутри скрученных листоч¬
ков, и воздействовать" на них ядохимикатами очень труд¬
но. Следовательно, борьба с ними в эту фенологическую
фазу малоэффективна.
Гусеницы боярышницы и златогузки покидают гнезда
зимовки ранней весной. Поэтому если гнезда не удалить
до набухания почек, то гусеницы расползутся по дереву
и поздний их сбор не будет иметь смысла.
Яблонный цветоед откладывает яйца в очень укром¬
ное и надежное место — в бутоны яблони. Личинка и ку¬
колка его развиваются под защитой подсушенных ле¬
пестков, и ядохимикаты для них не представляют опас¬
ности. Значит, меры борьбы должны быть направлены
против взрослого жука, который весной живет открыто,
в кроне яблони (летом он часто забирается под кору де¬
рева).
Другой опасный вредитель сада — яблонная плодо¬
жорка— откладывает яички на плод. Гусеницы живут
в плодах и, таким образом, недоступны для тех или иных
ядохимикатов. Другими словами, бороться с плодожор¬
кой нужно, когда она живет открыто.
Все эти примеры—а в жизни их великое множество—
говорят о серьезной необходимости изучать и глубоко
знать фенологию хотя бы главнейших вредителей сада.
ЗЕЛЕНАЯ ЯБЛОННАЯ ТЛЯ
Приметы вредителя. Взрослые особи весенне-летнего
поколения — девственные бескрылые самки; тело их жел¬
то-зеленое или светло-зеленое. Взрослые тли осеннего
поколения разнополые: самцы — крылатые, самки — бес¬
крылые, тело их темное с желтоватым оттенком, крылья
прозрачные. Длина тела самцов—1,25 мм, самок —
до 3 мм.
Личинки буровато-зеленые с красными глазами. Яйца
черные, блестящие, удлиненно-овальные, длина их около
0,5 мм.
Фенология вредителя. Зимует зеленая яблонная тля
в стадии яйца. Личинки выходят из яиц весной, к момен¬
ту распускания листовых и плодовых почек. Как уже го¬
ворилось, первоначально они скапливаются в большом
количестве на зеленых концах их, а затем заползают
внутрь и высасывают соки из генеративных органов и ли-
20
стьев. После четвертой линьки личинки превращаются
в бескрылых самок-основательниц, дающих партеногене¬
тическим (бесполым) путем начало новому поколению.
Они рождают живых личинок, и постепенно образуется
колония тлей. Лист, на котором живет и питается коло¬
ния, скручивается, и опрыскивание, следовательно, почти
не приносит положительного результата.
Самки второго поколения, происходящие от тлей-ос¬
новательниц, рождают личинок, из которых выходят не
только бескрылые, но и крылатые особи — самки-рассе-
лительницы. В нечерноземной полосе за вегетационный
период зеленая яблоневая тля дает до 8 поколений.
Осенью от самок-полоносок появляются крылатые
самцы и бескрылые самки, которые после спаривания от¬
кладывают яйца на молодые побеги.
В целях борьбы с зеленой яблонной тлей необходимо
каждую декаду — с половины апреля по август — внима¬
тельно осматривать деревья. Появление вредителя сиг¬
нализирует о необходимости химической обработки, о
том, что через 14—18 дней ее надо повторить.
21
НЕПАРНЫЙ ШЕЛКОПРЯД
Приметы вредителя. Самка крупнее самца (отсюда и
название) : она в размахе крыльев достигает до 80 мм, а
он —45 мм. Цвет тела самки желтовато-белый, самца—
серо-бурый. Усики у него перистые, а у нее пиловидно¬
зазубренные. Конец брюшка у самки в густых бурых во¬
лосках.
Яйца гладкие, серые.
Гусеницы буровато-серые с тремя узкими желтоваты¬
ми полосками вдоль спины; длина тела — до 60 мм.
Куколки черновато-бурые.
Фенология вредителя. Зимует непарный шелкопряд
в яйце, в котором находится вполне развитая гусеница.
Выходит она только весной. Тело молодых гусениц по¬
крыто длинными густыми волосками, при помощи кото¬
рых они могут переноситься ветром на расстояние до
20 км. Это обстоятельство заставляет садоводов и лесо¬
водов быть особенно бдительными.
Нужно подчеркнуть, что гусеницы непарного шелко¬
пряда многоядны. Питаются они не только листьями, но
и почками, бутонами и цветами многих древесных лесных
и плодовых растений.
Гусеница живет до 30 дней, в начале лета окуклива¬
ется в тонких серых паутиновых коконах между листьями.
Отродившиеся из куколок бабочки спариваются. Самка
откладывает яйца на кору деревьев, на пни (не выше
30 см от земли) сразу все вместе — в одно место — и вско¬
ре умирает. Кладки яиц имеют вид подушечек, покрытых
сверху светло-желтым пушком (с брюшка самки).
Сигналом для химической обработки против непарного
шелкопряда является отрождение гусениц в фазу распус¬
кания почек.
КОЛЬЧАТЫЙ ШЕЛКОПРЯД
Приметы вредителя. Бабочка коричневато-желтогО
цвета. На передних крыльях ее проходят две коричневые
попёречные полосы; задние крылья светлее передних.
Самцы с гребенчатыми усиками, на конце брюшка у них
кисть из волосков. Самки крупнее самцов (до 40 мм
в размахе крыльев), тело их толстое, покрытое желтыми
волосками.
. Яйца свинцово-серые, с плотной оболочкой.
Взрослые гусеницы с яркими голубовато-серыми, жел-
22
Рис. 4. Кольчатый шелкопряд:
Z =• самка; 2 — самец; 3 — кольцо из яиц на ветке; 4 — гусеница, повреждающая
листья; £ —куколка; 6 — кокон
тыми и черно-бурыми полосами по бокам; на спине —
белая полоса с двумя оранжевыми линиями по краям.
Куколки черные в беловато-сером коконе.
Вредит гусеница, объедая листья (оставляет только
черешки).
Фенология вредителя. Зимует кольчатый шелкопряд
в фазе яиц, которые самка размещает на побегах кольце¬
образно. Весной, когда распустятся листья, из яиц выхо¬
дят гусеницы. Они питаются листьями — главным обра¬
зом ночью, а днем держатся группами в развилках тол¬
стых ветвей. После пяти линек, в последнем возрасте, они
расползаются и живут одиночно. На 45-й день гусеницы
окукливаются.
ФЕНОЛОГИЧЕСКИЙ КАЛЕНДАРЬ РАБОТ
В МОЛОДОМ САДУ
ПЕРВАЯ ФЕНОФАЗА-НАБУХАНИЕ И РАСПУСКАНИЕ ПОЧЕК
Эта фаза начинается с работы корней — с сокодвиже¬
ния. Вода, поступая в растение, приводит в деятельное
состояние луб и камбий. Возрождается действие фермен¬
тов, переводящих нерастворимые органические соедине¬
ния (крахмал) в растворимые (сахар), усиливается ды¬
хание и увеличивается тургор клеток. Начинается энер¬
гичное деление и образование новых меристематических
тканей, вызываемое поступлением питательных веществ
к точкам роста. Все это приводит к набуханию глазка,
а затем к раскрытию почечных чешуй (распусканию
почки).
В эту фенологическую фазу питательные вещества
поступают в клетки из запасов, находящихся в тканях
корня и древесины. Другими словами, благоприятные ус¬
ловия для прохождения данной фазы создаются во время
максимального роста в предыдущем году, когда совер¬
шался активный процесс накопления пластических ве¬
ществ и отложения их в запас. С развертыванием листьев
начинает возобновляться процесс фотосинтеза, отклады¬
вается новый запас питательных веществ.
Одновременно с набуханием и распусканием почек
пробуждаются вредители яблони, характерные для этой
фенофазы. Отрождаются личинки тли, выползают из пау¬
тиновых гнезд гусеницы боярышницы, покидают яйцевую
24
оболочку и расползаются по дереву гусеницы кольчатого
и непарного шелкопряда, заканчивается созревание аско¬
спор парши и т. д. .
В первую фенологическую фазу в молодом саду про¬
водятся следующие работы.
1. Весенняя пахота междурядий плугом-лущильником
или дискование на глубину 12—16 см с одновременным
боронованием. Почву обрабатывают, отступая на 50 см
от штамбов деревьев, стараясь уменьшить ручную пере¬
копку межствольных полос и квадратов. Работа выпол¬
няется в том случае, если не было зяблевой вспашки.
2. Весеннее боронование в целях сохранения влаги
там, где была поднята зябь. Почву боронят тоже вплот¬
ную к стволам деревьев.
3. Ранневесенний влагозарядный полив сада (если за¬
сушливой осенью не было предзимнего полива). Расход
воды 600—800 куб. м на гектар.
4. Опрыскивание яблонь 2—3-процентной бордоской
жидкостью с добавлением 1-процентной минерально-мас¬
ляной эмульсии ДДТ, или 0,4-процентной пасты ДДТ,
или 0,7-процентной суспензии 30-процентного смачиваю¬
щегося порошка ДДТ, или 044-процентной суспензии 50¬
процентного смачивающегося порошка ДДТ (см.
197 стр.). Яблони опрыскивают, чтобы уничтожить паршу
и листогрызущих.вредителей.
5. На участках сада, не обработанных плугами или
дисками, до появления всходов сорных трав применяют
гербициды симазин или атразин (50-процентные смачи¬
вающиеся порошки) в дозе от 2 до 8 кг действующего ве¬
щества на 1 гектар — в зависимости от степени засорен¬
ности (4—16 кг порошка на 1000 л воды на 1 гектар или
4—16 г на 1 л воды на 10 кв. м). Почву надо опрыснуть
раствором гербицида и мелко заделать мотыгой или граб¬
лями. Применяют один раз в 2 года.
6. Весенняя перекопка приствольных кругов садовыми
вилами с одновременной заделкой органических удобре¬
ний (если прием не был выполнен осенью).
7. Мульчирование углубленным способом Ильинского.
Оно заключается в следующем. В плоскую лунку глуби¬
ной 10 см и диаметром 1,5 м кладут соломистый навоз,
или солому, или свежескошенную траву, или другие ор¬
ганические смеси, добавляют селитру и гексахлоран (по
50—100 г) и присыпают сверху землей (вынутой из лун¬
ки). Влага в приствольном участке почвы в этом случае
25
сохраняется лучше, чем при поверхностной укладке муль¬
чи без присыпки землей. При поливах вода хорошо прони¬
кает к корням, а испарение ее задерживается мульчей,
8. Посев междурядных культур в соответствии с при¬
нятым севооборотом.
9. У сортов с пирамидальной кроной, чтобы увели¬
чить ее диаметр, уменьшить отток пластических веществ
к корням и ускорить плодоношение, наклоняют скелетные
ветви под углом 45—50°, не укорачивая их при любой
длине,
10. Изменяют направление осей промежуточных веток
путем деформации и надлома (по методу Донских).
11. Переводят одногодичные приросты в наклонное
положение при помощи шпагата, наклона с надломом,
скручиванием и переплетением.
12. Рыхление приствольных кругов на глубину 5—
8 см, если почва под деревом не была перекопана с осени.
Предварительно вносят азотные удобрения.
13. Снимают с яблонь защитные повязки от грызунов
(толь, рубероид и др.) и убирают с приствольных кругов
пакетики с фосфидом цинка.
14. Производят весеннее обследование сада, чтобы
определить заселенность его вредителями и пораженность
болезнями. ,
ВТОРАЯ ФЕНОФАЗА-НАЧАЛЬНЫЙ РОСТ ПОБЕГА
Данная фенологическая фаза характеризуется посту¬
пательным ростом побега из концевой ростовой почки
и развитием коротких розеточных побегов из боковых ли¬
стовых почек. У дерева в это время увеличивается по¬
требность в азоте.
Нижние листья розеточного побега, находясь в усло¬
виях лучшего питания, всегда крупнее и физиологически
активнее. Нижние междоузлия значительно короче по¬
следующих, они еще травянисты, с закрытыми чечевич¬
ками, имеют нежный опушенный эпидермис. Эта часть по¬
бега является излюбленным местом тли, медяницы.
Проявляют большую активность гусеницы боярышни¬
цы, кольчатого и непарного шелкопряда, сосущие личин¬
ки (тли, медяницы).
В фенофазу начального роста побега выполняются сле¬
дующие работы.
1. Рыхление почвы культиваторами или дисковыми
26
лущильниками на глубину 8—12 см и мотыжение при¬
ствольных полос (или квадратов), если они не были об¬
работаны гербицидами.
2. Перепрививка малоценных сортов черенками, заго¬
товленными с осени. Черенки перед прививкой должны
быть в состоянии тургора с нераспустившимися почками.
Лучшие способы прививки: вприклад щитком, боковой
зарез, вприклад с язычком и седлом за кору. На привое
оставляют не более двух сильных почек. Торец и разре¬
зы коры, где вставлены черенки и щитки, обертывают син¬
тетической пленкой или обвязывают мочалом, покрывая
тонким слоем пластилина или садового вара. Для лучшего
срастания тканей место прививки затеняют поверх плен¬
ки черной бумагой. После наплыва каллюса в местах
соединения привоя с подвоем бумагу снимают.
3. Опрыскивание сада одним из следующих составов:
1-процентной бордоской жидкостью, 0,5-процентной сус¬
пензией хлорокиси меди, 0,5-процентной суспензией цине-
ба, 1-процентной суспензией цирама или 0,4-процентной
суспензией тиозина. В этот состав добавляют: 0,4% па¬
сты ДДТ, или 1 % минерально-масляной эмульсии ДДТ,
или, 0,7% суспензии 30-процентного порошка ДДТ, или
0,4% суспензии 50-процентного порошка ДДТ, а также
акарициды: 0,15% тиофоса, или 0,1% фосфамида (Бн-
58, рогор), или 0,1% метилэтилтиофоса. Деревья опры¬
скивают этими ядами, чтобы уничтожить паршу и пятни¬
стость листьев, а также против листогрызущих и сосущих
вредителей (см. стр. 197).
4. Участки сада, пораженные мучнистой росой, опры¬
скивают 1 — 1,5-процентной суспензией коллоидной серы
или известково-серным отваром крепостью 1 % по Боме.
Эти вещества ядовиты и для клещей.
Коллоидную серу можно добавлять к бордоской жид¬
кости или суспензиям хлорокиси меди, цинеба, цирама,
тиозина и хлорофоса.
5. В засушливую весну — полив сада: ручной, по бо¬
роздам, из короткоструйных дождевальных установок.
Чтобы поддержать влажность почвы в пределах 75—
90% полной влагоемкости, при глубине промачивания
в 100 см, пользуются такими примерными поливными нор¬
мами (на 1 гектар): 400—450 куб. м воды (5—6 поливов
за лето) на легкосуглинистых почвах; 650—700 куб. м
(3—4 полива)—на суглинистых; 900—1000 куб. м (2—
3 полива) — на глинистых.
27
Если часто идут сильные дожди, то количество поли¬
вов уменьшают.
Полив сада следует совмещать с весенней азотной
подкормкой яблонь.
6. Обработка пропашных культур, выращиваемых в
междурядьях молодого сада.
7. Накладка ловчих поясов на штамбы деревьев.
8. Удаление корневой поросли.
9. Внекорневая подкормка сада 0,5-процентным рас-,
твором полного минерального удобрения (N, Р, К), в ко¬
торый добавляют микроэлементы (10—20 г сернокислого
цинка и 10 г сернокислого марганца на 100 л раствора).
Яблони подкармливают для того, чтобы усилить рост
побегов и корней.
ТРЕТЬЯ ФЕНОФАЗА-МАКСИМАЛЬНЫЙ РОСТ ПОБЕГА
Яблоня, находящаяся в этой фенологической фазе,
отличается максимальными требованиями ко всем факто¬
рам роста. Всем ее органам в это время присуща наибо¬
лее интенсивная деятельность. Дерево крайне нуждается
в белковом азоте, который необходим для построения
клеток. Междоузлия побегов достигают прёдельной дли¬
ны, листовые пластинки вырастают до наибольших раз¬
меров, приобретая форму, типичную для данного сорта.
Лист находится в состоянии наивысшей активности фо¬
тосинтеза. Нижние междоузлия побега начинают древес-
неть, покрываются пробковой тканью. У полуодревеснев-
ших междоузлий чечевички становятся полуоткрытыми,
клетки тканей окончательно дифференцируются. В за¬
пасающих тканях усиленно откладываются пластические
вещества. Листья, образовавшиеся в эту фенофазу, отли¬
чаются наибольшей продолжительностью жизни, а почки
в их пазухах — величиной и полной зрелостью.
В это время, когда организм яблони усиленно растет
и развивается, ей вредят тли и гусеницы -различных
листогрызущих насекомых. Непоправимый вред могут
нанести грибные, вирусные и раковые заболевания.
В третью фенологическую фазу в молодом саду вы¬
полняются следующие работы.
1. В засушливое лето — полив сада по бороздам или
короткоструйным дождеванием. Благодаря этому прие¬
му усиливается процесс роста побегов и листьев. Полив¬
ные нормы указаны выше (см. стр. 27). Полив следует
28
совмещать с летней корневой подкормкой яблонь фос-
форно-калийными удобрениями.
2. Рыхление почвы культиваторами или дисковыми
лущильниками на глубину 8—12 см и мотыжение при¬
ствольных полос (или квадратов), если они не были об¬
работаны гербицидами.
3. Опрыскивание 1-процентной бордоской жидкостью
или 0,4-процентной суспензией тиозина, или 0,5-процент¬
ной суспензией цинеба, или 0,5-процентной суспензией
хлорокиси меди, или 1-процентной суспензией цирама,
или 0,1% тиофоса. Яблони опрыскивают этими ядохи¬
микатами против болезней, листогрызущих и сосущих
вредителей. .
4. Летнее обследование сада с целью определить за¬
селенность его вредителями, составить прогноз их разви¬
тия и установить сроки действенных истребительных ме¬
роприятий.
5. Обработка пропашных культур, посеянных в меж¬
дурядьях сада.
6. Внекорневая подкормка яблонь фосфорно-калий-
ными удобрениями. Делают ее для того, чтобы своевре¬
менно вызрели побеги и улучшился фотосинтез старе¬
ющих листьев.
ЧЕТВЕРТАЯ ФЕНОФАЗА —ЗАТУХАЮЩИЙ РОСТ ПОБЕГА
И ФОРМИРОВАНИЕ ВЕРХУШЕЧНОЙ ПОЧКИ
Данная фенологическая фаза характеризуется тем,
что ослабевает рост побегов, уменьшаются листовые
пластинки, укорачиваются междоузлия, лист быстро ста¬
реет. Те листья, которые формируются в это — обычно
самое жаркое и сухое время года,— отличаются более
густым жилкованием, большей опушенностью, меньшим
размером клеток и межклеточников. В них меньше воды,
чем в нижних листьях. Пазушные почки мелкие.
Побеги одревесневают и покрываются пробковой
тканью. Чечевички на их междоузлиях становятся откры¬
тыми. В запасающих тканях продолжают накапливаться
пластические вещества. Механические ткани пропиты¬
ваются древесинным веществом (лигнином). Кора при¬
обретает цвет, свойственный сорту.
В клетках побега накапливается много сахаров. При
надломе он хрустит. В это время побеги заготавливают
для окулировки,
29
\ Работы, проводимые в саду в эту фенологическую
фазу, должны способствовать своевременному вызрева¬
нию древесины, формированию кроны и уничтожению
зимующих вредителей и возбудителей болезней. Эти ра¬
боты такие. „
1. Летнее формирование кроны методом пригибания:
отрастающие ветви переводят в наклонное положение.
Делается это для того, чтобы ускорить плодоношение.
Ветки пригибают, переплетая друг с другом или подвя¬
зывая шпагатом (см. 170 стр.).
Этот прием в значительной степени позволяет сокра¬
тить масштабы весенней обрезки ветвей, которая чаще
всего ведет к ослаблению молодых деревьев и оттягива¬
ет вступление их в плодоношение.
2. Уборка междурядных культур. Почва после этих
растений должна быть очищена от сорных трав и расти¬
тельных остатков и прокультивирована на глубину 10—
12 см.
3. Удаление прикорневой поросли.
4. Внесение фосфорно-калийных удобрений, если их
не вносили раньше. Применяют их для того, чтобы луч¬
ше вызрели побеги.
5. Инвентаризация сада. Цели ее: определить, в ка¬
ком состоянии находятся молодые яблони, сколько по¬
требуется удобрений для подкормки сада в предстоя¬
щем году, выявить деревья, подлежащие выкорчевке
и замене новыми и др.
ПЯТАЯ ФЕНОФАЗА- ОТ НАЧАЛА ДО КОНЦА ЛИСТОПАДА
Ростовые процессы в организме яблони в эту фазу
ослабевают, а затем и вовсе останавливаются. В тканях
усиленно накапливаются пластические вещества — глав¬
ным образом крахмал, в меньшей степени — сахара.
С наступлением осенних заморозков в листьях уменьша¬
ется количество хлорофилла, а кремниевой кислоты, угле:
кислой и щавелевокислой извести, наоборот, увеличива¬
ется. Из листьев в ветви переходят азот, калий и другие
элементы, между черешком и почкой образуется проб¬
ковый слой. Лист приобретает осеннюю окраску и падает.
Биохимические процессы в растении после опадения
листьев не прекращаются, а некоторые из них, наоборот,
даже усиливаются. Повышается гидролиз крахмала, пе¬
реходящего в растворимые формы углеводов (мальтозу,
30
глюкозуі). Увеличивается количество растворимых азо»
тистых, жировых, дубильных и других веществ. Все еще
продолжается рост корней.
Работы, выполняемые в пятую фенологическую фазу,
должны способствовать благополучному переходу расте¬
ний в состояние естественного покоя, лучшей их перези¬
мовке, защите их от грызунов, солнечных ожогов, а так¬
же активному росту яблонь весной будущего года. Эти
работы следующие.
Зяблевая вспашка междурядий на глубину 20—21 см
и перекопка приствольных кругов. Одновременно вносят
органические и минеральные удобрения — полную норму
их, которая зависит от возраста яблонь и севооборота
междурядных культур.
2. Позднеосенний полив сада по принятым в данной
местности нормам. Поливают для того, чтобы повысить
зимостойкость яблонь, усилить жизнедеятельность кор¬
невой системы, подготовить растения к более активной
вегетации в следующем году.
3. Ремонт сада (посадка яблонь —тех же сортов —
в местах выпада).
4. Заготовка черенков от яблонь лучших культурных
сортов. Черенки нужны для зимней прививки, перепри¬
вивки яблонь, требующих замены, и для прививки мос¬
тиком. Хранят их во влажном песке в прохладном под¬
вальном помещении.
5. Санитарная обрезка деревьев: удаляют сухие, усы¬
хающие и больные ветви, выступы неправильных срезов.
Места обрезки замазывают пертолатумом, варом или
краской.
6. Осеннее обследование: определяют заселенность
сада вредителями и пораженность его болезнями и со¬
ставляют прогноз их развития в будущем году.
ШЕСТАЯ ФЕНОФАЗА-ОТ КОНЦА ЛИСТОПАДА ДО НАЧАЛА
НАБУХАНИЯ ПОЧЕК (ПЕРИОД ОТНОСИТЕЛЬНОГО ПОКОЯ)
. В растении завершается подготовка к зиме, оно пере¬
ходит в состояние относительного покоя. В клетках про¬
исходят процессы углеводного обмена, выражающиеся
в гидролизе запасных углеводов (крахмала) и в увели¬
чении количества сахара.
У яблонь ранних сортов состояние покоя наступает
раньше, чем у средних и поздних. На продолжительность
31
й глубину периода покоя оказывают большое влияние
условия подготовки к зиме, температура, влажность, за¬
пас питательных веществ. Например, если летом у де¬
ревьев было много листьев и если почва получила доста¬
точное количество фосфорных и калийных удобрений,
то процесс вызревания побегов проходил активно, что
способствовало подготовке растения к зиме.
На молодых яблонях зимуют — в стадии яйца — тля,
медяница, кольчатый и непарный шелкопряд, гусеницы
боярышницы, возбудители болезней (парши и др.). Кора
деревьев часто подвергается солнечным ожогам, повреж¬
дается грызунами и зайцами. Невызревшие побеги под¬
мерзают.
В шестую фенологическую фазу в молодом саду необ¬
ходимы такие работы. .
1. Обмазка стволов и сучьев растворами, отпугива¬
ющими мышей и зайцев. Эти растворы готовят так: w
а) свежегашеную известь (2 части) смешивают
с просеянной глиной (4 части), добавляют коровий навоз
(1 часть), приливают воду, всыпают кишечнЪе яды и
сильно пахнущие отпугивающие вещества (нафталин,
креолин или гексахлоран—1—2% к общей массе);
б) берут на 100 л воды 1,5 кг медного купороса и
15—20 кг хозяйственного мыла, растворяют их отдельно
в теплой воде, а затем сливают в бочку и перемешивают.
Потом добавляют к раствору: 2 кг растительного масла,
2 кг 12-процентного дуста гексахлорана, 10 кг негашеной
извести и 5 кг мелкопросеянной глины;
в) 1 кг свежегашеной извести размешивают в воде,
добавляют ведро коровяка (без соломы) и одно ведро
крови животных.
г) карнофер, разведенный водой в отношении 2: 1
(для обмазки!) или в отношении 1 : 1 (для опрыскивания) .
В тех хозяйствах, где не имеется доброкачественной
извести, можно использовать мел, добавляя к нему сто¬
лярный клей. Для этого в 12 л горячей воды растворяют
400 г столярного клея и прибавляют просеянный мел,
доводя раствор до густоты сметаны. Затем в 200 г подо¬
гретой растительной олифы растворяют столовую ложку
нафталина, вливают в раствор мела и тщательно разме¬
шивают смесь.
2. Удаление корневой поросли. При выполнении этой
операции нельзя высоко срезать ветви. Читатель может
спросить: почему? Потому что это усилит появление
32
новых побегов на следующий год. Срез нужно делатЬ
низко —по линии отделения ветвей от корневой шейки.
3. Инвентаризация сада. При этом выявляют вирус¬
ные и раковые заболевания молодых яблонь, определяют
нормы питания (в сторону увеличения или уменьшения),
устанавливают необходимость замены погибших деревь¬
ев здоровыми.
Результаты инвентаризации наносят на карту, при¬
меняя следующие обозначения:
здоровое дерево, прирост более 30—35 см; ме¬
ханических повреждений, вирусных и раковых заболе¬
ваний нет; норму принятых удобрений увеличивать
не нужно; ■
О —слабое дерево, прирост 5—19 см; имеются за¬
рубцевавшиеся механические повреждения; надо усилить
азотное питание;
О —больное дерево, приростѣ—3 см или его совсем
нет; имеются открытые раны от раковых и других забо¬
леваний, а также от солнечных ожогов, повреждений
грызунами и пр.; необходимо увеличить нормы корневой
и внекорневой подкормки, назначить соответствующее
лечение;
+ — погибшее дерево, ветви, штамб и корни его под¬
сохли, оно подлежит выкорчевке; вместо него должна
быть посажена здоровая яблоня того же сорта.
После инвентаризации составляют агротехнический
план по уходу за молодым садом, учитывая ее данные.
4. Ремонт сада (посадка саженцев тех же сортов на
месте выкорчеванных растений; уплотнение насажде¬
ний— до 8X4 и до 4X6). Сажать яблони лучше весной,
а ямы готовить — осенью. Копают, их ямокопателем (или
вручную). При посадке в яму вносят 30 кг перегноя,
800 г суперфосфата и 400 калийной соли. Посаженное
деревцо необходимо обильно полить. Ветви скелета нуж¬
но обрезать на Vs часть, лишним придать горизонталь¬
ное положение для формирования генеративных почек.
Обрезку на формирование производят на второй год пос¬
ле посадки.
5. Ремонт защитных насаждений. Там, где погибли
растения, высаживают деревца тех же пород. Уплотнен¬
ные посадки прореживают. Если защитных полос нет, то
их обязательно надо заложить.
Высаживать растения следует ранней осенью и лишь
как исключение — ранней весной. Саженцы должны быть
3 С. Ф. Помарано® 33
3—4-летнего возраста. После посадки их обильно поли¬
вают.
Расстояние от окружных защитных насаждений до
первого ряда плодовых деревьев — не менее 12 м.
6. Вспашка междурядий под зябь на глубину окуль¬
туренного горизонта. Одновременно вносят органические
и фосфорно-калийные удобрения, чтобы улучшить пита¬
ние дерева, создать благоприятные условия и для него
и для междурядных культур.
7. Осенняя перекопка приствольных кругов или полос,
на которые предварительно вносят органические и мине¬
ральные удобрения. На подзолистых почвах из азотных
удобрений лучше применять аммиачную селитру и моче¬
вину— они менее подкисляют почву; сернокислый ам¬
моний здесь можно использовать только после известко¬
вания. Из фосфорных удобрений на этих землях реко¬
мендуются суперфосфат (простой, гранулированный,
двойной), преципитат, фосфоритная и костяная мука, то-
масшлак, мартеновские шлаки и термофосфаты, из
калийных — зола, хлористый и сернокислый калий. Вне¬
сение сельвинита, содержащего большое количество
вредного для растений хлора, нежелательно.
Примерные нормы органических и минеральных удоб¬
рений, при совместном их внесении в молодых садах,
следующие (по Н. Спиваковскому).
Годы после
Количество
Количество мине¬
посадки
навоза или
ральных удобре¬
компоста
ний (в г действую¬
(в кг)
щего вещества)
N Р2О5 КаО
на одно дерево
1— 2
10—15
15
18
15
3— 4
15—20
25
30
25
5— 6
20—30
35
42
35
7— 8
30-40
48
58
48
9—10
40—50
62
75
62
Фосфорно-калийные удобрения
и
навоз
лучше вно-
сить осенью, а азотные — весной.
8. Предзимний полив молодого сада — до полной вла¬
гоемкости почвы. Цель его та же, что и полива в пятую
фенологическую фазу,—повысить зимостойкость дерева,
усилить жизнедеятельность корневой системы, подгото¬
вить яблоню к активному росту в будущее лето. Если
§4
в почве много влаги (в результате хороших дождей и
обильного предыдущего полива), то эту работу можно и
не выполнять.
9. Затравка сада от грызунов фосфидом цинка и
другими ядами.
10. Вырезка и сжигание больных, сломанных, сухих
ветвей. Прием этот обязателен, так как уничтожает раз¬
личные заразные начала на деревьях.
11. Осеннее обследование молодого сада на заселен¬
ность его вредителями и пораженность болезнями. На
основании обследования составляют карту прогнозов
появления болезней и вредителей и план истребительных
мероприятий. '
12. Осенняя побелка или опрыскивание яблонь из¬
вестковым молоком, чтобы предохранить их от солнечных
ожогов.
13. Очистка сада от остатков мусора. Если этого не
сделать, то в мусоре могут расплодиться в большом ко¬
личестве мыши.
14. Обвязка штамбов молодых яблонь толем, рубе¬
роидом, еловым лапником. Цель работы — защитить де¬
ревья от грызунов.
Зимой за молодым садом ведут внимательное и непре¬
станное наблюдение.
15. Снегозадержание (валкование) посередине меж¬
дурядий гусеничным трактором с угольным снегопахом.
На склонах направление гребней обязательно попереч¬
ное, чтобы предупредить смыв и размыв почвы.
16. Расстановка кормушек и подкормка полезных
птиц.
17. Вывозка в сады навоза, укладка его в штабеля.
Работа производится в тех случаях, если не была сдела¬
на осенью.
18. Уплотнение снега на приствольных кругах после
каждого снегопада. При обнаружении свежих мышиных
нор — повторная затравка.
19. Необходимо систематически проверять обвязку,
предохраняющую деревья от грызунов. Если она ослабла
или развязалась, то это надо исправить.
20. Чтобы предохранить ветви от полома, их надо
бережно отряхивать от снега после каждого мокрого
снегопада и метелей.
21. Продолжать собирать зимующие гнезда боярыш¬
ницы и яйцекладки кольчатого шелкопряда.
3*
35
22. Обнаруженные зимой поврежденные грызунами
участки коры и древесины — вплоть до кругового по¬
вреждения штамба — дезинфицируют l-процентным рас¬
твором медного купороса и обвязывают сложенным
в 2—3 слоя полиэтиленовым бинтом из черной пленки.
Если пленка прозрачная, то поверх нее дополнительно
накладывают затеняющий материал (оберточную или
газетную бумагу, толь, рубероид и т. п.). За раной надо
вести постоянное наблюдение. Весной ее нужно предо¬
хранить от затекания воды. К моменту полного заживле¬
ния, а это бывает через 2—3 месяца после начала веге¬
тации, постепенно снимают затеняющий материал. Это
способствует ускоренной дифференциации меристема¬
тической ткани — до элементов луба, камбия и древе¬
сины. .
23. Ранней весной приступают к формированию
крон молодых деревьев (см. стр. 167).
24. Вырезка больных и сухих ветвей. Одновременно
вырезают кольца с яйцами шелкопряда, собирают и унич¬
тожают зимние гнезда боярышницы и златогузки, опав¬
шую листву. Разумеется, все эти работы делаются лишь
в том случае, если не были выполнены осенью.
ФЕНОЛОГИЯ ПЛОДОНОСЯЩЕГО САДА
В зависимости от подвоя, сорта системы кронирования
яблони вступают в плодоношение в 5—10 лет. В данной
главе рассматривается тот биологический период в жиз¬
ни плодового дерева, когда оно полностью вступило
в плодоношение и когда формирование остова кроны за¬
кончено. Яблоня имеет сильные годичные приросты, ветви
ее сгибаются под тяжестью плодов. Почва и удобрение
поставляют ей обильное питание, которого достаточно
не только для образования яблок, но и для формирова¬
ния сильных приростов.
Годовой цикл развития взрослой яблони складывает¬
ся из следующих фенологических фаз: первая фаза — от
конца листопада до набухания почек; вторая фаза — на¬
бухание почек; третья — распускание почек; четвертая —
от обнажения бутонов до начала цветения; пятая — цве¬
тение; шестая — от конца цветения до уборки урожая;
седьмая — уборка урожая; восьмая фенологическая фа¬
за — от конца уборки урожая до конца листопада,
ФЕНОЛОГИЯ ГЛАВНЕЙШИХ ВРЕДИТЕЛЕЙ
И БОЛЕЗНЕЙ ПЛОДОНОСЯЩЕГО САДА
ЯБЛОННАЯ МЕДЯНИЦА
Приметы вредителя. Взрослое насекомое — блошка,
длина тела которой — до 3 мм. Самки изумрудно-зеле¬
ные или желтоватые, самцы желтоватые с оранжеваты-
ми полосками на спинке.
Яички оранжево-красные с отростком, длина их 0,3—
0,4 мм. .
Личинки темно-оранжевые, с возрастом светлеют.
Нимфа голубовато-зеленая с крыловыми зачатками.
Яблонная медяница дает одну генерацию в год.
Фенология вредителя. Зимует медяница в стадии яйца.
Развитие яиц начинается задолго до распускания яблони.
Постепенно они из оранжево-красных становятся светло¬
желтыми. Затем на тупом конце яйца появляется серое
пятнышко, на котором впоследствии образуется трещина.
Через эту трещину личинка выходит наружу—за 3—4 дня
до распускания почек. Любопытен тот факт, что к момен¬
ту раскрытия почки на конце ее скапливается значитель¬
ное количество личинок (они ждут этого момента). Как
только почка распустится, они тотчас забираются внутрь
ее и становятся недоступными для ядохимикатов. Внутри
почки они высасывают сок из зачатков бутонов и листоч¬
ков, в результате цветы и листья не развиваются. Пи¬
таясь, личинки выделяют сладкую липкую жидкость, ко¬
торая склеивает зачатки генеративных органов, отчего
замедляется и затрудняется дыхание тканей.
По мере появления бутонов и цветков личинки пере¬
селяются на листовые черешки и на цветоножки, и ли¬
стья недоразвиваются, скручиваются и отмирают. Буто¬
ны и цветки также не развиваются и опадают. Сладко¬
ватые выделения медяницы на листьях являются
рассадником для сажистого гриба.
Вначале личинки темно-коричневые, потом, после
второй линьки, становятся желто-зелеными и приобрета¬
ют зачатки крыльев. Нимфа, достигнув нормальной ве¬
личины, перестает питаться и переселяется на нижнюю
сторону листа. Там она после линьки превращается во
взрослое крылатое насекомое, которое перелетает на ок¬
ружающие деревья, где и держится почти до конца лета.
К моменту спаривания и яйцекладки крылатые особи
собираются на плодовых деревьях. Яйцекладка продол-
37
Рис. 5. Яблонная медяница:
I— взрослое насекомое; 2 — яйца; 3 — зимующие яйца на ветке; 4 — личинка;
5 — личинки на почке; 6 — повреждения
жается в течение августа и первой половинѣ сентября.
Отложенные яички вначале светло-желтые, а потом при¬
обретают постоянную оранжево-красную окраску.
Чтббы своевременно начать эффективную борьбу с ме¬
дяницей, необходимо вести ежедневные наблюдения с мо¬
мента набухания почек. С 10 учетных деревьев основно¬
го сорта сада, расположенных на равном расстоянии
друг от друга по двум пересекающимся диагоналям, сре¬
зают по 2 побега длиной 10 см каждый. Их просматрива¬
ют через лупу и определяют процент яиц, из которых
вышли личинки. Если они вышли из 60% яиц, то немед¬
ленно обрабатывают яблони соответствующими ядами.
Если в фазу зеленого конуса личинки вышли менее чем из
60% яиц, то обработку ядами откладывают и проводят
ее, когда начнут обособляться бутоны.
Когда яблони отцветут, нужно внимательно следить
за появлением окрылившихся особей, ежедневно осмат¬
ривая по 2—3 ветви на учетных деревьях. При наступле¬
нии массового окрыления надо сразу сигнализировать
о срочном проведении соответствующей борьбы.
ЯБЛОННЫЙ ЦВЕТОЕД
Приметы вредителя. Яблонный цветоед серовато¬
бурый жук удлиненно-овальной формы с косыми попе¬
речными полосками на спине. Головотрубка тонкая, длин¬
ная, усики ржаво-красные. Длина тела 3,5—4,5 мм.
Личинка белая, червеобразная, без ног, с бурой
головой, длина тела 5—6 мм.
Куколка желтоватая, на заднем конце ее — два
острых шипа.
Фенология вредителя. Зимует взрослый жук в верх¬
них слоях почвы, в трещинах коры деревьев, под опав¬
шей листвой и другими укрытиями. Ранней весной, за¬
долго до распускания почек, жуки покидают места
зимовки, поднимаются на крону яблони и начинают
питаться, накалывая набухающие почки.
Во время обнажения бутонов цветоеды спариваются и
начинают яйцекладку. Самка выгрызает в зеленом буто¬
не отверстие и кладет в него одно яйцо. Потом она за¬
делывает это отверстие пробкой из экскрементов. Одна
самка откладывает от 50 до 100 яиц. Внутри бутона из
яйца выходит личинка, которая выедает пыльники и
пестик, отчего бутоны буреют и засыхают.
39
Рис. 6. Яблонный цветоед:
I жук; 2 — яйца; слева — яйца в бутоне; 3 — личинка; 4 — куколка; 5 — ветка
яблони с йоврежденными бутонами
Весь цикл развития вредителя (от яйца до взрослого
жука) протекает в бутоне в продолжение месяца. Сфор¬
мировавшиеся в бутоне молодые жуки выгрызают отвер¬
стие и выходят наружу, где питаются листьями и плода¬
ми. В жаркую погоду (июль — август) они временно
забираются в укрытия. На зимовку жуки уходят после
опадения листьев.
Чтобы вовремя начать борьбу с яблонным цветоедом,
необходимо с момента набухания почек у яблони регуляр¬
но через каждые два дня — стряхивать жуков на брезен¬
товый полог. Для чего это надо делать? Для того, что¬
бы узнать, в каком состоянии они находятся после зимов¬
ки. Стряхивать нужно в утренние часы, при температуре
воздуха не ниже +6° и не выше +10° в каждом квартале
(8—10 гектаров) —с 5—6 учетных деревьев. Если жуки
отличаются большой активностью (20—30 насекомых
на одной яблоне), то надо немедленно приступать к хи¬
мической обработке сада.
ЯБЛОННАЯ ПЛОДОЖОРКА
Приметы вредителя. Бабочка в размахе крыльев 14—
21 мм. Передние крылья темно-серые, с лиловым отли¬
вом и поперечными волнистыми темными линиями. Зад¬
ние крылья буровато-серые.
Яйца округлые, молочно-зеленоватые, диаметр их
до 1 мм.
Гусеница питается мякотью яблок.
Фенология вредителя. Зимует яблонная плодожорка
в стадии гусеницы в плотных шелковистых коконах под
корой или в другом укромном месте. Весной, не выходя
из коконов, гусеницы окукливаются. Бабочки вылетают
к моменту опадения части завязей и смыкания чашелис¬
тиков. Через 10 дней после вылета они спариваются, и
самки откладывают яйца на верхнюю сторону листа яб¬
лони (по одному на лист). Через 6—15 дней из яиц вы¬
ходят гусеницы, которые сначала питаются мякотью лис¬
та, а затем вгрызаются в плод и разрушают там сосуди¬
сто-волокнистые пучки. Плоды осыпаются — вместе
с гусеницами, заканчивающими в них питание. Одна гу¬
сеница повреждает несколько плодов. В нечерноземной
полосе плодожорка дает одно поколение.
Первую химическую обработку против зимующих гусе¬
ниц производят, когда сумма эффективных температур
41
Рисч7. Яблонная плодожорка:
1 — бабочка; 2 — яйца на листе; справа — яйцо при сильном увеличении; 3 -,
ГУсенццз* 4— гусеница, зимующая в коконе; 5 — поврежденные плоды; 6^
‘ поврежденный плод в разрезе
(выше 10°) достигнет 230°. Вторая обработка — через
14—18 дней после первой.
Наблюдения за лётом бабочек весеннего поколения
начинают вести до зацветания яблони. Бабочек привле¬
кают, ставя на наружные ветви дерева сосуды с бродя¬
щей патокой или яблочным соком. Как только в сосудах
будут обнаружены первые бабочки, так сразу же иачи-
нают борьбу при помощи ядохимикатов.
БОЯРЫШНИЦА
Приметы вредителя. Бабочка с белыми крыльями, по
которым проходят темные, жилки. Размах крыльев — до
65 мм. Грудь и брюшко черные, в светлых волосках. Уси¬
ки булавовидные.
Яйца бочонковидные, с продольными ребрышками, яр¬
кие, золотисто-желтые, длина их 1,5 мм.
Гусеницы серовато-желтые, с темной головой: длина
взрослой гусеницы 45 мм.
Куколка желтовато-белая, в черных точках и пятнах.
Фенология вредителя. Зимуют гусеницы в гнездах,
прикрепленных к ветвям крепкой паутинкой. Кроме об¬
щей камеры, устроенной из листьев, каждая гусеница
заключена в белый паутиновый кокончик.
Весной с наступлением тепла, но еще до распускания
почек гусеницы начинают питаться, не покидая в первое
время своего гнезда (они заползают в него в пасмурную
погоду). Питаются они почками, листьями, бутонами и
цветами. Проникая в почку, они выедают все ее содержи¬
мое, оставляя только прикрывающие чешуйки. При силь¬
ном повреждений яблони могут остаться совсем без ли¬
стьев. _
В конце мая гусеницы окукливаются на стволах, вет¬
вях деревьев, изгороди. Развитие куколки продолжается
около двух недель. К моменту образования завязей на
яблоне вылетают бабочки. Они нуждаются в дополни¬
тельном питании и поэтому до самой яйцекладки держат¬
ся на цветущей растительности. Яйца бабочка отклады¬
вает на нижнюю сторону листа, кучками, по 20—30 штук
в каждой. Через 10 дней из яиц выходят светло-коричне¬
вые гусеницы, которые в первое время питаются листь¬
ями, скелетируя нижнюю их сторону и покрывая ее па¬
утиной. Затем они скрепляют, тоже паутиной, 2—3 листа
и «устраивают» из них зимние гнезда.
43
Рис. 8. Боярышница:
1 — бабочка; 2 — яйца (увеличены) и кладка их на листе (слева); 3^ гусеница;
4 коконы паразита гусениц; 5 — куколка; 6 — повреждение; 7 ~ зимнее гнездо
Сигналом к началу проведения защитных мероприя¬
тий следует считать: появление гусениц весной, во время
распускания почек, и летом, во второй его половине.
ЯБЛОННАЯ МЕТЛИЦА, ИЛИ МОЛЕЛИСТОВЕРТКА
Приметы вредителя. Темно-бурая бабочка, в размахе
крыльев— 10—15 мм. Передние крылья у вершины име¬
ют коричневые поперечные полоски. Усики нитевидные.
Яйца мелкие, белого цвета.
Гусеницы желтовато-зеленые, с блестящими бурыми
крапинками и длинными на них волосками. Головка свет¬
ло-коричневая. Длина гусеницы 9—14 мм.
Куколка — в многослойном белом коконе.
За сезон метлица дает несколько поколений.
Фенология вредителя. Зимует яблонная метлица в фа¬
зе куколки или бабочки — под опавшими листьями, в ще¬
лях коры. Весной из куколок появляются бабочки, кото¬
рые откладывают яйца на молодые нежные листья. Отро¬
дившиеся из яиц гусеницы скелетируют листья и стягива¬
ют их концы.
Достигнув зрелости, гусеницы окукливаются на бли¬
жайших неповрежденных листьях.
ПЛОДОВАЯ гниль
Фенология болезни. Возбудитель заболеваниягриб,
поражающий плоды в начале их созревания. Болезнь про¬
должается и во время хранения яблок. Споры гриба про¬
никают в плод при ранении кожицы. В местах прораста¬
ния спор возникает плотное коричневое пятно, в центре
которого потом появляются одна-две серовато-белые бар¬
хатистые подушечки плодовой гнили. В дальнейшем во¬
круг первой подушечки образуется кольцо новых поду¬
шечек — так формируется конидиальное спороношение.
Впоследствии эти кольца покрывают весь плод, и он пол¬
ностью загнивает.
Подушечки представляют собой огромное количество
беспрерывно растущих, отчленяющихся и разлетающихся
во все стороны спор гриба. .
Загнившие плоды или осыпаются на землю, или муми¬
фицируются на дереве. В мумифицированных яблоках
усиленно разрастается мицелий гриба, который пронизы¬
вает все ткани плода и придает им черно-синий цвет.
45
Рис. 9. Яблонная метлица (молелистовертка):
/ s- бабочка; 2 = гусеница; 3 — кокон; 4 повреждения
Рис. 10 Плодовая гниль:
L — пораженные яблоки; 2— пораженная груша; 3 — мумификация плода; 4 ~-
конидии на перезимовавшем плоде
Зимует мицелий гриба в мумифицированных плодах.
Весной развивается конидиальное спороношение.
Распространению плодовой гнили способствуют вре¬
дители сада, наносящие механические повреждения яб*
локам,— плодожорка, казарка, долгоносики и др.
ПАРША ЯБЛОНИ
Фенология болезни. Возбудитель заболевания — гриб
из класса сумчатых. Он поражает листья, побеги и плоды.
На листьях возникают маленькие темно-оливково-зеле¬
ные бархатистые пятна, которые с течением времени уве¬
личиваются в размерах. Листья подсыхают, трескаются
и преждевременно опадают. Плоды, пораженные паршой,
перестают расти, деформируются, становятся весьма
уродливыми и, разумеется, теряют свои товарные досто¬
инства.
Перезимовывает парша на зараженных ею опавших
листьях. В течение зимы созревают плодовые тела пери¬
теции, заполненные сумками. Весной в сумках перитеций
развиваются споры. В теплое летнее время сумки, набрав¬
шие воды во время дождя, лопаются и как бы выстрели¬
вают спорами в воздух. Воздушное течение подхватывает
споры и разносит их по всему саду.
Во влажную погоду спора, попав на поверхность ли¬
ста, прорастает. В сухую погоду она не прорастает, но не
теряет жизнеспособности в течение 40 дней.
Через Две недели проросшая спора образует на зара¬
женных листьях колонии в виде маленьких бархатистых
дерновинок. Эти колонии представляют собой грибницу
с выходящими наружу конидиеносцами, от которых от-
шнуровываются конидии (споры вегетативного происхож¬
дения). Они-то и служат источником массового бесполо¬
го размножения парши в продолжение всей вегетации.
Конидии, так же как и сумчатые споры (аскоспоры), про¬
растают только в капле воды. Этим и объясняется массо¬
вое появление парши в дождливое лето.
Конидии заражают вначале листья, а затем и плоды.
Осенью на опавших больных листьях происходит процесс
полового спороношения, причем образуются плодовые те¬
ла (перитеции), в которых развиваются сумки со спорами.
Пораженные паршой яблоки теряют свои кондицион¬
ные качества и плохо хранятся. .
48
4 С, Ф. Помаранов
Рис. 11. Парша яблони и груши:
/ -- пораженные плоды и листья яблони; 2 — пораженный плод груши
МЁЛКбЛЙСТНОеТЬ (РОЗЁТОЧНОСТЬ) яблони
Фенология болезни. Весной многие почки задержива¬
ются в своем развитии или не распускаются совсем. Из
распустившихся почек развиваются мелкие, уродливые,
вытянутые, собранные в розетку хлоротипичные или
крапчатые листочки. На новых приростах листья приоб¬
ретают курчавость и морщинистость, побеги раздваивают¬
ся. Рост постепенно останавливается, заканчиваясь розет¬
кой листьев. Крона принимает болезненный вид. Больные
деревья отличаются слабым и поздним цветением, цветок
становится махровым. Число лепестков увеличивается до
10, плоды принимают уродливую форму, урожай сни¬
жается до 50%.
Возбудитель болезни окончательно не установлен. Од¬
ни ученые считают источником заболевания вирус, дру¬
гие — дефицит цинка в доступной для растений форме,
неблагоприятные почвенные условия.
При разработке защитных мероприятий приходится
считаться с той и другой точкой зрения. Болезнь прини¬
мает катастрофический характер. В Куйбышевской обла¬
сти, например, от общего количества обследованных са¬
дов 82% оказались зараженными мелколистностью.
В садах Поволжья сильно подвержены розеточности
Анис, Антоновка, Папировка. Выявлению этой болезни
должны придавать серьезное значение не только фитопа¬
тологи, но и садоводы, почвоведы, агрохимики.
ФЕНОЛОГИЧЕСКИЙ КАЛЕНДАРЬ РАБОТ
В ПЛОДОНОСЯЩЕМ САДУ
ПЕРВАЯ ФЕНОФАЗА- ОТ КОНЦА ЛИСТОПАДА
ДО НАБУХАНИЯ ПОЧЕК (ПЕРИОД ОТНОСИТЕЛЬНОГО ПОКОЯ)
В растении заканчиваются процессы подготовки к зи¬
ме, оно переходит в состояние относительного покоя.
В клетках происходит углеводный обмен, выражающий¬
ся в гидролизе запасных углеводов (крахмала) и в зако¬
номерном накоплении сахаров.
Во время глубокого покоя в яблоне продолжаются
сложные физиологические процессы: дыхание, испарение,
химические превращения запасных веществ.
В фазу относительного покоя — при данном феноло¬
гическом состоянии плодоносящей яблони — проводятся
следующие работы.
50
1. Осенний полив сада по принятым для района нор¬
мам. Этот прием ухода усиливает жизнедеятельность
корневой системы яблони, повышает зимостойкость дере¬
ва, способствует более активному протеканию жизненных
процессов в будущую вегетацию.
2. При сильном заражении сада болезнями и повреж¬
дении вредителями (тля, медяница, клещ) делают профи¬
лактическое опрыскивание по спящим почкам. Оно за¬
ключается в том, что Яблоню тщательно промывают
в сухую солнечную погоду. Лучшие яды для профилак¬
тического опрыскивания: ДНОК-2%, нитрафен,минераль¬
но-масляная эмульсия в 6—8-процентной концентрации
(на глине, из веретенного, солярового или машинного
масла).
3. Чтобы сохранить сад от солнечных ожогов, уничто¬
жить вредителей и возбудителей болезней (парши, пятни¬
стости листьев, рака), а также лишайники и мхи, реко¬
мендуется стволы и толстые ветви яблонь побелить
20-процентным раствором свежегашеной извести. К каж¬
дым 10 частям извести прибавляют одну часть медного
купороса. Соединения меди усиливают прилипаемость
раствора к дереву и дезинфицируют поверхность коры яб¬
лони. Белить нужно перед зимой.
4. Если в саду много яблонного цветоеда и гусениц
плодожорки, то штамбы и ветви деревьев обмазывают
глиняной болтушкой. На одно ведро болтушки берут
100—150 г 5,5-процентного дуста ДДТ, или 80 г 30-про¬
центного смачивающегося порошка ДДТ, или 150 г
12-процентного дуста гексахлорана (см. стр. 197).
5. Против мхов и лишайников плодоносящие яблони
один раз в 2—3 года опрыскивают 5—8-процентным рас¬
твором железного купороса или 8-процентным раствором
садового карболинеума. ■
Ежегодное опрыскивание карболинеумом приводит
яблони в угнетенное состояние.
6. До наступления заморозков производят затравку
сада мышиным тифом, используя и крысоубивающие бак¬
терии (Исаченко и др.).
7. Против водяной крысы применяют отравленные
приманки из картофеля, моркови и свеклы. Готовят при¬
манки таким образом: режут корнеплоды на кусочки раз¬
мером 1 куб. см и тщательно перемешивают их с порошко¬
видным фосфидом цинка или крысидом. На 100 кг корне¬
плодов берут 5 кг фосфида цинка или 5 кг крысида.
4*
51
Если фосфида цинка нет," то можно использовать
мышьяковистые соединения, например, арсенат натрия.
Кусочки картофеля, свеклы, моркови и зерно в течение
суток намачивают в 5-процентном растворе арсената нат¬
рия, а потом по 5—10 г раскладывают в норы на при¬
ствольных кругах.
Вместо фосфида цинка можно применять ратиндан
или зоокумарин по 30—40 г на 1 кг зерна. Отравленные
зерновые приманки необходимо насыпать в бумажные
пакетики и укладывать под небольшие кучки соломы: это
предохранит птиц и домашних животных от яда.
8. Уничтожение кладок яиц непарного шелкопряда
путем их соскабливания и сжигания; смачивание их мас¬
лами, керосином и дегтем вызывает отмирание тканей.
9. После листопада нужно очень внимательно осмо¬
треть крону яблони. Загнившие плоды, висящие в свер¬
нутых паутинках гнезда боярышницы — все это удаляют
и сжигают.
Срезанные с однолетними ветвями яйцекладки коль¬
чатого шелкопряда сжигать не следует: они бывают ча¬
стично заражены полезными насекомыми (теленомусом,
трихограммой и др.). Их надо положить в литровые стек¬
лянные банки, плотно обвязать марлей (в 2—3 слоя) и
оставить под навесом. Весной, когда закончится цветение
сада, банки осматривают и очищают от трупов погибших
гусениц. Кладки яиц выносят в сад, развешивают с тене¬
вой стороны яблонь, помещают в развилках ветвей или
оставляют в открытых банках. Отродившиеся полезные
насекомые вылетают в сад и вновь заражают яйца коль¬
чатого шелкопряда. Этим способом можно бороться и
с непарным шелкопрядом. Нужно только помнить, что
развешивание яйцекладок возможно лишь после отрож-
дения и гибели гусениц обоих шелкопрядов.
10. Зяблевая вспашка (в приусадебных садах — пере¬
копка) почвы с заделкой сидератов и удобрений.
11. Внесение удобрений: 25—30 т/га перегноя, или
1—2 т/га птичьего помета, или полное минеральное (см.
табл.1).
Удобрения на вспаханных участках вносят специаль¬
ными машинами или в борозды глубиной 15—18 см, в за¬
висимости от залегания корней. Первую борозду прово¬
дят на расстоянии 2 м от рядов; между бороздами—0,7—
1 м. В центре междурядья глубина заделки удобрений
большая —20—35 см.
К '
Таблица 1
Примерные нормы удобрений для плодоносящих садов
нечерноземной полосы (по Спиваковскому) «
Вид удобрения и способы
его внесения
Количе¬
ство на¬
воза или
компоста
(в т/га)
Количество минеральных
удобрений (в кг действую¬
щего вещества на гектар)
азотные
фосфор¬
ные
калийные
Совместно с навозом . . .
25—30
45-60
45-60
45—60
При летнем посеве сидери¬
тов без удобрения наво¬
зом .
70-80
70-80
70—80
Внесение органических удоб¬
рений через год, а в про¬
межуточные годы—NPK
30-40
90
90
90
В приусадебных и коллективных садах удобрения вно¬
сят ручным способом в ямки, скважины или канавки по
проекции кроны. Ямки копают лопатой, скважины делают
буром из расчета одна ямка или две скважины на 1 кв. м
междурядья.
Чтобы обеспечить ежегодные хорошие приросты кро¬
ны, весной — дополнительно к осеннему внесению — обя¬
зательно вносят в борозды азотные туки в два срока: пер¬
вый срок—70% нормы — под раннюю весеннюю вспашку
или культивацию, второй — 30% нормы — после июнь¬
ского опадения завязи.
Очень хорошо использовать для подкормки садов ам¬
миачную воду (37% Г\ГНз) в такое время: перед цветени¬
ем, после июньского опадения завязей и в конце июля.
Норма — 350—500 л аммиачной воды на 1 гектар. Вно¬
сят ее при помощи культиваторов КРН-4,2, на которых
устанавливают по две бочки емкостью 200 л. От бочек по
трубопроводам и сошникам жидкость поступает в бороз¬
ды на глубину 10—12 см.
12. Лечение дупел. Возникшие на дереве дупла нельзя
оставлять на зиму открытыми. Их расчищают и дезинфи¬
цируют 3-процентным раствором медного купороса или
5-процентным раствором железного купороса. Потом их
заделывают пломбирующей смесью, которая состоит из
6 частей песка, 1 части извести и 2 частей цемента.
Чтобы в дупло не попадала вода, пломбу — после того
как она высохнет —покрывают масляной краской или
53
жидким цементным раствором без песка. Можно на дуп¬
ло наложить полиэтиленовый бинт из черной пленки: ее
нарезают лентами шириной 5—8 см и — спирально снизу
вверх — туго наматывают на дупло; верхний конец плен¬
ки плотно завязывают шпагатом. Весной, как только на¬
чнется активное деление камбия, бинт развязывают по
границам дупла, острым ножом снимают луб, вскрывают
полоску живого камбия и снова забинтовывают. В усло¬
виях темноты камбий активно откладывает клетки новых
тканей в сторону дупла.
Если нет черной, то можно пользоваться и прозрачной
полиэтиленовой пленкой, обязательно затеняя те места,
где нужно вызвать рост тканей.
13. Лечение ран при заболевании яблони черным ра¬
ком. Оно заключается в расчистке раны до здоровой дре¬
весины и последующей дезинфекции 2-процентным рас¬
твором медного или железного купороса. Затем на по¬
верхность раны накладывают полиэтиленовый бинт из
черной пленки.
В связи с тем, что заразное раковое начало может пе¬
редаваться через режущие инструменты, их обязательно
дезинфицируют 2-процентным раствором формалина
(1 часть 40-процентного формалина на 20 частей воды).
Если яблони очень сильно поражены черным раком,
их выкорчевывают и удаляют из сада.
14. Лечение ран с омертвевшей поверхностью. Как
и дупла, раны на стволах, штамбах и сучьях нельзя остав¬
лять на зиму открытыми. Их расчищают и замазывают.
В качестве замазки можно использовать материалы:
1) коричневую или желтую масляную краску, приго¬
товленную на растительной олифе;-^
2) нигрол, смешанный с мелкопросеянной глиной, зо¬
лой и известью;
3) смесь равных частей воска, истолченной канифоли
и свежего свиного сала; их растапливают на слабом огне
и добавляют 0,5 части растительного масла;
4) смесь нигрола (70%), парафина (15%) и канифо¬
ли (15%);
5) смесь воска (1 часть), сала (1 часть) и автола
(0,5 части);
6) смесь, состоящую из 4 частей размолотой канифо¬
ли, 2 частей пчелиного воска и 1 части сала; сначала
растапливают сало, потом добавляют пчелиный воск и,
когда он растает, канифоль, все это кипятят в течение
54
30 минут, помешивая, и затем выливают в холодную во¬
ду; смазывают руки каким-нибудь жиром и разминают
вар до тех пор, пока он не приобретет соломенную окра¬
ску, после этого его завертывают в полиэтиленовую плен¬
ку, в которой он хранится долгое время.
Иногда удобнее пользоваться жидким варом. Его го¬
товят следующим образом: берут 4 части пчелиного во¬
ска, 20 частей канифоли, 1 часть сырого льняного масла
и 2 части толченого древесного угля. Растопив воск, до¬
бавляют в него —тоже растопленную — смолу, а потом
льняное масло. Смесь снимают с огня и, понемногу при¬
бавляя древесный уголь, тщательно размешивают. Перед
использованием смесь разогревают.
В холодную погоду применяют спиртовой вар, который
не нуждается в разогревании. В состав этого вара входит
16 частей канифоли, 1 часть сала и 8 частей древесного
спирта. Приготовляют его так же, как жидкий вар, с той
только разницей, что спирт добавляют, когда охлажден¬
ная масса будет иметь консистенцию сметаны. Спиртовой
вар хранят в плотно закупоренной посуде.
Во всех случаях необходимо строго соблюдать меры
предосторожности и не допускать воспламенения смесей.
15. Удаление трутовиков при помощи ножа и стаме¬
ски. Места срезов замазывают карболинеумом или ниг¬
ролом, смешанным с древесной золой до консистенции
сметаны.
16. Удаление со старых деревьев плодовых тел .камби¬
ального гриба и его грибницы: их срезают до здоровой
древесины, а места срезов промывают 4-процентным рас¬
твором бордоской жидкости и замазывают садовым ва¬
ром.
17. Очистка штамбов и толстых ветвей взрослых де¬
ревьев от отмершей коры. Эту работу выполняют во влаж¬
ную погоду специальными металлическими щетками или
скребками, не задевая живых тканей яблони. В снятой
коре могут быть вредители и заразные начала болезней
сада. Поэтому ее надо обязательно сжечь.
После удаления коры штамбы и скелетные ветви бе¬
лят 20—30-процентной свежегашеной известью или опры¬
скивают всю крону известковым молоком. Это предохра¬
няет дерево от солнечных ожогов и морозобоин.
18. Обрезка больных и усохших частей ветвей до
здоровых тканей; раны зачищают острым садовым ножом
и замазывают садовым варом иди закрашивают масля-
55
ной краской на натуральной олифе. Срезанные ветви уда¬
ляют из сада и сжигают.
19. Обрезка и прореживание загущенных крон яблонь.
20/Скрепляют расщепленные ветви проволокой или
деревянными брусочками.
21. Приводят в порядок садозащитные полосы (выре¬
зают сухие и больные ветви, ведут борьбу с вредителями
и болезнями).
22. Определяют потребность в минеральных удобре¬
ниях и ядохимикатах, закупают и подвозят их. Хранят
и удобрения и ядохимикаты в специальных помещениях,
защищенных от дождей и снега.
23. В теплые дни (при температуре не ниже +5°)
опрыскивают яблони 5—8-процентным раствором желез¬
ного купороса против мхов и лишайников, а также чтобы
уничтожить яйца медяницы, тлей и т. д.
24. Скрепляют проволокой сучья, отходящие от ство¬
ла под острым углом. Делают это для того, чтобы избе¬
жать разлома. Под проволоку подкладывают деревянные
чурки, в противном случае она врежется в древесину.
25. Заготавливают чатала и проволоку для внутри-
кронных креплений.
26. Ремонтируют почвообрабатывающие орудия, раз¬
личную аппаратуру, садовый инвентарь и инструменты.
’ 27. Заготовляют хворост; плетут корзины.
28. Ремонтируют ящики и лестницы, делают новые,
готовя для этого материал.
29. Вывозят в сад торф, навоз, солому, опилки и дру¬
гие материалы, которые будут нужны для дымовых куч.
30. ' Буртование навоза, предназначенного для удобре¬
ния сада.
31. Снегозадержание (валкование) посредине между¬
рядий гусеничным трактором со снегопахом. На склонах
направление гребней поперечное.
32. Опытные садоводы и агрономы определяют ожи¬
даемый урожай по плодовым почкам: это нужно для со¬
ставления плана весенне-летних работ в садах,
ВТОРАЯ ФЕНОФАЗА -НАБУХАНИЕ ПОЧЕК
Фенологическое состояние яблони в эту фазу харак¬
теризуется обильным сокодвижением. Объясняется это на¬
чавшимся всасыванием воды из почву корнями,. когда
56
жидкость под влиянием корневого давления, равного
1,5—2 атмосферам, поднимается по сосудам древесины,
подступает к почкам и вызывает их набухание. При ра¬
нении дерева сок истекает в местах обнажения сосудов.
Наступление сокодвижения и степень его проявления
зависят от температуры и влажности почвы. У яблони
оно начинается, когда температура почвы на глубине 40—
60 см достигнет 6—7°.
Набухание почек является одной из критических фаз
в развитии яблони. В этот период происходит дифферен¬
циация цветочных почек. При недостаточном питании за¬
чатки соцветий дифференцируются слабо.
Сокодвижение ослабевает после распускания почек,
когда молодые листочки начинают испарять влагу.
Во вторую фенологическую фазу пробуждаются очень
многие вредители, зимующие на деревьях и в почве. На¬
пример, в теплые дни выходит из мест , зимовки и взби¬
рается на деревья яблонный цветоед, перезимовавшие на
яблоне гусеницы боярышницы начинают питаться, объе¬
дая набухающие и распускающиеся почки. Созревают
аскоспоры парши; отделяются конидии плодовой гнили
и т. д.
При данном фенологическом состоянии яблони в саду
проводят следующие работы.
1. Весенний осмотр плодовых деревьев с целью обна¬
ружить участки коры, поврежденные мышами или зай¬
цами. Раны мы советуем лечить способом, разработан¬
ным в Работкинском совхозе-техникуме,— при. помощи
затенения. Этот метод применим в любое время года. Ра¬
ну немедленно после ее обнаружения дезинфицируют
1-процентным раствором медного или железного купо¬
роса и затем, когда “'поверхность ее подсохнет, наклады¬
вают полиэтиленовый бинт из черной пленки так, чтобы
не проникали свет и вода. Если черной пленки нет, то
можно использовать и белую, но только ее обязательно
надо затенить — хотя бы газетной бумагой, сложенной
в 2—3 слоя. Отсутствие света способствует заживлению
раны, вызывает быстрое отрастание новых клеток камбия
и луба. В том случае, если луб и камбий сильно повреж¬
дены, то на сердцевинных лучах появляются точечные
наросты каллюса, которые потом разрастаются и посте¬
пенно закрывают всю поверхность раны. Клетки каллюса
впоследствии дифференцируются, образуя ткани камбия,
луба и древесины. а
57
В течение года ведут систематическое и внимательное
наблюдение за состоянием раны. Мы подчеркиваем, что
затекание под пленку воды и преждевременное осветле¬
ние раны совершенно недопустимы. За месяц до наступ¬
ления заморозков постепенно снимают затемняющие по¬
вязки, чтобы быстрее закончился процесс дифференциа¬
ции тканей. Полиэтиленовый бинт снимают после полного
заживления раны.
2. По мере подсыхания верхнего слоя почвы на меж¬
дурядьях, вспаханных осенью, проводят боронование, что¬
бы закрыть влагу.
3. На участках, где не была поднята зябь, междурядья
пашут или дискуют на глубину 15—16 см и одновременно
боронят поближе к штамбам деревьев, чтобы избежать
ручной обработки приствольных полос.
4. Там, где почву до появления сорных трав не успели
обработать плугами или дисками, применяют гербициды
симазин или атразин (50-процентные смачивающиеся по¬
рошки) в дозе от 2 до 8 кг действующего вещества на
1 гектар, в зависимости от степени засоренности (4—16 кг
порошка на 1000 л воды на 1 гектар или 4—16 г на 1 л
воды на 10 кв. м). После опрыскивания почву мелко рых¬
лят мотыгами или граблями, заделывая яды. Атразин
растворяется в воде лучше, чем симазин, он более эффек¬
тивен в засушливых условиях. Оба эти гербицида (атра¬
зин и симазин) хорошо уничтожают: из корневищных сор¬
няков—пырей ползучий, из однолетних — ярутку полевую,
горчицу полевую, дымянку, паслен черный, гречишку раз¬
весистую, гречишку вьюнковую, лебеду, амброзию полын¬
нолистную, пастушью сумку, чистец однолетний, щирицу
и др.
5. Развозят по саду торф, навоз, солому, опилки или
другой горючий материал и готовят дымовые кучи. Они
будут нужны, чтобы защитить от заморозков рано цвету¬
щие яблони.
6. Опрыскивают деревья 3-процентной бордоской
жидкостью или 0,75-процентной суспензией цирама про¬
тив плодовой гнили и пятнистости листьев.
7. Если запас влаги в почве недостаточен, то ранней
весной сад поливают. Норма полива — до полной влаго¬
емкости почвы.
8. Стряхивание долгоносиков на щиты и уничтожение
их. Время проведения этой работы устанавливают путем
пробных стряхиваний или выполняют ее, когда на почках
58
станут появляться капельки жидкости («план» почек пос¬
ле укола жучков). Стряхивают долгоносиков рано утром
при температуре не выше 10—12°. При 13° тепла жуки
выходят из состояния оцепенения и разлетаются.
9. Весеннее обследование сада на степень заселенно¬
сти вредителями.
ТРЕТЬЯ ФЕНОФАЗА - РАСПУСКАНИЕ ПЛОДОВЫХ ПОЧЕК
Когда температура воздуха достигнет 9—10° тепла,
у яблони распускаются плодовые почки. В это время при¬
ходит в деятельное состояние луб, усиливается дыхание,
увеличивается тургор клеток, активно работают фермен¬
ты, переводящие нерастворимые органические соедине¬
ния (крахмал) в растворимые (сахара).
Питательные вещества, поступающие к точкам роста,
вызывают интенсивное деление клеток. В результате
прерванный осенью предыдущего года процесс формиро¬
вания цветочных почек возобновляется. Формируются
семяпочки и пыльца.
Развитие цветочной почки, начиная с ее набухания до
распускания, продолжается 25—30 дней.
Ко времени распускания почек на крону поднимается
яблонный цветоед (почти все жуки). Гусеницы боярыш¬
ницы начинают активное питание. Личинки яблонной ме¬
дяницы и тли концентрируются на зеленых кончиках
(«зеленом конусе») почек. Начинается выход из яиц
гусениц непарного й кольчатого шелкопряда. Перезимо¬
вавшие гусеницы листоверток покидают зимние коконы.
Заканчивается созревание аскоспор царши яблони. На
мумифицированных плодиках возникает конидиальное
спороношение плодовой гнили.
Объект питания всего этого «царства» вредителей и
болезней — плодовые почки яблони.
В третью фенологическую фазу в саду необходимы
такие работы.
1. Опрыскивание яблонь контактными инсектицида¬
ми— анабазин-сульфатом или никотин-сульфатом в дозе
0,15—0,20% с добавлением 0,4% мыла — против тли и ме¬
дяницы.
2. В садах, где яблони сильно поражены паршой и где
много долгоносиков и листогрызущих вредителей, де¬
ревья опрыскивают комбинированной жидкостью: 2 —1
3-процентная бордоская жидкость, к которой добавляют
59
1-процентную минерально-масляную эмульсию ДДТ, или
О,'4-процентную пасту ДДТ, или 0,7-процентную суспен¬
зию 30-процентного смачивающегося порошка ДДТ
(см. стр. 197).
3. Приготовление дымовых куч.
В приусадебных и коллективных садах продолжается
перекопка приствольных кругов и внесение органо-мине¬
ральных удобрений.
ЧЕТВЕРТАЯ ФЕНОФАЗА-ОТ ОБНАЖЕНИЯ БУТОНОВ
ДО НАЧАЛА ЦВЕТЕНИЯ
Весна идет полным ходом, накапливаются положи¬
тельные температуры. Усиливается «деятельность» вре¬
дителей сада. Самки яблоневого цветоеда откладывают
яйца в бутоны яблони. Тли питаются соком из молодых
листочков. Большая часть самок тлей к концу фазы до¬
стигает взрослого состояния и начинает основывать ко¬
лонии. Личинки яблоневой медяницы, приняв зеленую
окраску, скапливаются у основания бутонов. Гусеницы
боярышницы окончательно покидают зимние гнезда,
расползаются по всему дереву и усиленно объедают
листья. Гусеницы кольчатого и непарного шелкопряда
вышли из яиц, колониями живут на дереве и питаются
тоже листьями. При выпадении дождей выбрасываются—
в значительном количестве — споры парши. Появляются
куколки яблонной плодожорки. Гусеницы листовертки...
однако всего не перечислить (автор связан объемом
книги). -
В эту фенологическую фазу — активной жизнедея¬
тельности яблони и ее вредителей и возбудителей болез¬
ней— садоводам необходимо выполнять такие работы. .
1. Опрыскивание сада одним из следующих ядохимика¬
тов: 1-процентной бордоской жидкостью, 0,5-процентной,
суспензией хлорокиси меди, 0,5-процентной суспензи¬
ей цинеба, 1-процентной суспензией цирама или 0,4-про¬
центной суспензией тиозина. К этим препаратам добав¬
ляют 0,4% пасты ДДТ, или 1% минерально-масляной
эмульсии ДДТ, или 0,7% суспензии 30-процентного сма¬
чивающегося порошка ДДТ, или 0,4% суспензии 50-про¬
центного смачивающегося порошка ДДТ, а также ака¬
рициды: 0,15% тиофоса, или 0,1% фосфамида (Би-58 ро¬
тор:), или 0,1% метилэтилтиофоса (см. стр. 197).
Указанные комбинированные жидкости используются
60
для борьбы с грибными болезнями, листогрызущими и со¬
сущими вредителями. Если сад в большой степени засе¬
лен яблонной молью, то смеси препаратов лучше приме¬
нять перед выходом гусениц из-под щитка.
2. Если в садах много яблонного цветоеда, серого поч¬
коеда, гусениц листогрызущих насекомых, то яблони опы¬
ливают смесью, состоящей из 0,5-процентного дуста ДДТ
и 12-проц. дуста ГХЦТ в соотношении 1 : 1 (см. стр. 197).
3. При появлении мучнистой росы деревья опрыски¬
вают 1 — 1,5-процентной суспензией коллоидной серы или
известково-серным отваром крепостью 1° по Боме. Кол¬
лоидную серу добавляют к бордоской жидкости или сус¬
пензиям хлорокиси меди, цинеба, цирама, тиозина, а так¬
же хлорофоса, ДДТ и гексахлорана (см. стр. 197).
4. В сад привозят ульи и расставляют их так, чтобы
радиус полета пчел не превышал 500 м. На каждом гек¬
таре сада должна быть одна пчелиная семья.
ПЯТАЯ ФЕНОФАЗА-ЦВЕТЕНИЕ ЯБЛОНИ
Первыми обычно зацветают средние бутоны. Цветение
яблони разных сортов протекает неодновременно: одни
из них цветут 8—14 дней, другие — 8—10 дней. При про¬
хладной погоде цветение может продолжаться 20 дней.
Лепестки раскрываются главным образом в утренние
часы. Рыльце цветка сохраняет восприимчивость к опло¬
дотворению в течение 6—8 дней после раскрытия бу¬
тона.
Снегопад во время цветения не оказывает губительно¬
го действия на пестик и тычинки цветка. Так, в 1965 году
в Работкинском совхозе-техникуме выпал снег и покрыл
цветущие яблони слоем в 3—5 см. Лежал он на цветка^
2—3 часа, затем растаял, не оказав отрицательного дей¬
ствия на образование завязей. Нужно сказать, что уро¬
жай яблок в 1965 году был отменный.
Решающее влияние на цветение оказывает темпера¬
тура воздуха. Яблони зацветают, когда сумма эффектив¬
ных температур, перейдя порог в +5°, достигнет 187°. По¬
этому не представляет особых затруднений составить
прогноз начала цветения (см. стр. 216), что очень важно.
В пятую фенологическую фазу определяется судьба
урожая. Несмотря на обилие цветков, он может быть низ¬
ким и наоборот. Все зависит от того, в каких условиях
протекает цветецие, как организована защита от вреди¬
телей и болезней. Взрослая плодоносящая яблоня несет
до 200000 цветков, из которых лишь 5—10% дают полно¬
ценные плоды. Природа наградила цветки огромным ко¬
личеством пыльцы: только один пыльник содержит около
350 пыльцевых зерен, а весь цветок (с 20 тычинками) —
около 7000.
Завязи у яблони одного, сорта образуются лишь при
опылении биологически родственной пыльцой другого
сорта. Другими словами, цветки отличаются большой из¬
бирательной способностью. Это и гарантирует высокий
урожай. \
При перекрестном опылении большую услугу садово¬
дам оказывают пчелы, которые охотно посещают цветки
яблони и переносят на своем теле до 100 тысяч пылинок.
В фазу цветения яблони работы, выполняемые в саду,
должны способствовать лучшему оплодотворению цвет¬
ков и образованию здоровой завязи. Работы эти такие.
1. Рыхление почвы культиваторами или дисковыми
лущильниками на глубину 8—12 см и мотыжение при¬
ствольных кругов (если это не сделано ранее и если по¬
лосы не обработаны гербицидами).
2. Борьба с заморозками при помощи дымления. Ды¬
мовые завесы возникают при сжигании дымовых куч или
дымовых шашек. Кучи делают из торфа, навоза, сырой
соломы, мха, листьев, опилок, дерна и пр. На 1 гектар
сада требуется 120—150 куч. Сухой материал, в количе¬
стве 35% от общей массы, закладывают в низ кучи —
это обеспечивает равномерное горение.
Кучи зажигают, если вечером температура понизится
до +2°, дымление продолжают в течение часа после вос¬
хода солнца.
Дымовые шашки укладывают в тракторную тележку.
При дымлении движутся с подветренной стороны, что
способствует образованию равномерной дымовой завесы.
Опрыскивание деревьев чистой водой также предохра¬
няет цветки от заморозка.
Наблюдения, произведенные в Работкинском совхозе-
техникуме, показали, что шестирядные лесные полосы
высотой в 20—25 м защищают цветущий сад от весенних
утренников. Положительное действие полосы распростра¬
няется на 150 м.
3. Полив сада — по бороздам или короткоструйным
дождеванием. Пополнение запаса влаги в почве улуч¬
шает процесс оплодотворения цветков и усиливает рост
02
побегов, листьев й завязавшихся плодов. Полив, кроме
того, ускоряет сбрасывание излишних цветков и завязей.
Поливные нормы зависят от местных условий. В среднем
на 1 гектар сада расходуют 700—800 куб. м воды.
4. При излишне сильном цветении применяют так на¬
зываемую химическую нормировку. На второй-третий
день после начала массового раскрытия цветков яблони
опрыскивают 0,1-процентным водным раствором дини¬
трофенолята аммония или динитроортокрезолята аммо¬
ния. Этот прием предохраняет деревья от истощения, а
молодые плоды — от осыпания.
5. При слабом цветении для лучшего оплодотворения
цветков и сохранения яблок полезно опрыснуть яблони
микроэлементами: или борной кислотой в концентрации
0,005 %, или сернокислым цинком — 0,01 %, или серно¬
кислым марганцем — 0,02%, или смесью всех трех этих
микроэлементов при уменьшении дозы цинка и марганца
в два раза.
В целях подкормки к раствору микроэлементов мож¬
но добавить полное минеральное удобрение (N, Р, К) из
расчета: на 100 л раствора — 200 г аммиачной селитры
или мочевины, 1 кг водной вытяжки суперфосфата, 300 г
хлористого или сернокислого калия. Водную вытяжку из
обычного (19—21%) суперфосфата готовят, взмучивая
тук в подогретой воде в течение часа.
6. Вырезка на кольцо вновь появившейся корневой
и штамбовой поросли.
ШЕСТАЯ ФЕНОФАЗА — ОТ КОНЦА ЦВЕТЕНИЯ ДО УБОРКИ УРОЖАЯ
(СОЗРЕВАНИЕ ПЛОДОВ)
После оплодотворения яйцеклетки в семяпочке завязи
развиваются зародыш, эндосперм и оболочка будущих
семян. Это развитие вызывает накопление сока в клетках
стенок завязи (околоплодника) *.
Чем больше в завязи оплодотворилось и развилось
семяпочек, тем быстрее развивается околоплодник и круп¬
нее становится яблоко. На пути превращения завязи
в зрелый плод происходят многочисленные изменения
внешнего вида и внутренних свойств яблока.
* Термином «завязь» мы называем молодой растущий плод — не¬
зависимо от того, из каких частей цветка он развивается (завязи,
пестика или цветоложа, чашечки и др.).
63
Вскоре после оплодотворения возникает биологиче*
ский процесс осыпания завязи, вызываемый множеством
различных причин, среди которых: несовершенство
в строении цветка, голодание, неблагоприятные климати¬
ческие условия, заболевание растений, пораженность их
вредителями и другие.
До конца первой половины лета проходят три волны
опадения завязи. Первая и вторая волны связаны с не¬
достатками в строении цветка и неблагоприятными усло¬
виями развития зародыша. Третья волна носит название
июньского очищения. Она вызывается неполноценным пи¬
танием яблони, главным образом недостатком азота.
Ведь в это время начинают развиваться семена, а для их
построения нужен белок. Подкормка азотом накануне
цветения в значительной мере уменьшает опадение за¬
вязи.
Дальнейшее созревание плодов связано с происходя¬
щими в них сложными химическими превращениями —
при условии интенсивной работы листьев. Нужно заме¬
тить, что на каждый плод должно приходиться 50—70 ли¬
стьев — только в этом случае возможен хороший урожай
яблок.
В плодах вначале накапливается крахмал, который
потом под действием ферментов превращается в сахара.
Протопектин переходит в пектин, что вызывает размяг¬
чение и разрыхление мякоти яблока.
Плоды проходят две фазы зрелости — съемную и по¬
требительскую. Ко времени первой фазы яблоко, получив
все нужные ему питательные вещества, приобретает
свойственную сорту окраску, вес его не увеличивается,
между плодоножкой и плодушкой образуется пробковая
прослойка. Если, пропустив эту фазу, плоды не снять, то
они скоро упадут на землю.
Съемная зрелость сменяется потребительской (съедоб¬
ной). Яблоки приобретают приятный запах и вкус, ста¬
новятся годными к употреблению в пищу.
У ранних сортов разрыв во времени между съемной и
съедобной зрелостью небольшой — 5—6 дней, у позд¬
них — длительный, один-два месяца, а иногда и больше.
Шестая фенологическая фаза весьма продолжительна.
Все работы по уходу за садом в это время направлены
на то, чтобы созрело большее количество яблок и чтобы
деревья заложили цветочные почки под урожай будущего
года.
64
Т. Опрыскивание (сразу после опадения лепестков)
1-процентной бордоской жидкостью или ее заменителя¬
ми: 50-процентной хлорокисью меди в концентрации 0,5%
(50 г на 10 л воды); 80-процентным цирамом — 0,6%
(60 г на 10 л воды); 80-процентным цинебом — 0,4%
(40 г на 10 л воды); цинебом или цирамом на коллоид¬
ной сере в 1-процентной концентрации (100 г на 10 л во¬
ды). Этими ядохимикатами яблони опрыскивают против
парши, пятнистости листьев и других болезней. Против
мучнистой росы и клещей лучше применять цинеб или
цирам на коллоидной сере.
2. Опрыскивание сада (сразу после цветения яблони)
0,7-процентной суспензией 30-процентного смачивающего-.
ся порошка ДДТ, или 0,4-процентной суспензией 50-про¬
центного смачивающегося порошка ДДТ, или 0,2—0,3¬
процентным раствором хлорофоса (20—30 г 75-процент¬
ного препарата на 10 л воды). Это мероприятие направ¬
лено против плодожорки и различных сопутствующих ей
вредителей (см. стр. 197). ,
3. Повторное опрыскивание (через 25 дней после цве¬
тения) 0,2-процентной суспензией 50-процентного смачи¬
вающегося порошка севина.
Если в это время в саду много бурых клещей, то к ука¬
занным препаратам добавляют акарициды — смесь 0,1¬
процентного тиофоса и 0,2-процентного эфирсульфата,
или 0,2-процентного фосфамида (Би-58, рогор) и 0,2-про¬
центного кельтана, или 0,2-процентного тедиона.
Использовать севин можно не ранее чем через 20 дней
после цветения. Более раннее его применение может вы¬
звать избыточное опадение завязи.
Садоводы знают, что по санитарно-гигиеническим
требованиям использование ДДТ заканчивается сразу
после цветения (см. стр. 197).
4. Накладка на стволы деревьев (через 2—3 недели
после цветения) ловчих поясов для вылова гусениц пло¬
дожорки, уходящих на окукливание. Пояса делают из
нескольких слоев оберточной бумаги, мешковины и дру¬
гого материала, ширина их 15—20 см. Наложенный пояс
обвязывают вверху и внизу шпагатом, несколько отгибая
края, чтобы могли заползти гусеницы.
Пояса снимают после уборки урожая: их сжигают или
обваривают кипятком.
5. Систематический сбор падалицы. При этом рекомен¬
дуется встряхивать деревья: поврежденные яблоки легко
5 С, Ф. Помаранов
65
осыпаются. Плоды разрезают и уничтожают обнаружен¬
ных в них гусениц. Падалицу лучше убирать вечером,
так как значительная часть гусениц ночью покидает опав¬
шие яблоки. .
6. Чтобы усилить питание яблонь, полезно в рабочие
лечебные растворы добавлять полное минеральное удоб¬
рение и микроэлементы. На 100 л раствора берут: 400 г
аммиачной селитры или мочевины, 2 кг обычного супер¬
фосфата, 600 г хлористого или лучше сернокислого калия,
10 г сернокислого цинка или 20 г сернокислого марганца
(если используют оба микроэлемента, то дозу каждого из
них уменьшают вдвое).
. 7. Полив сада — до полной влагоемкости почвы.
8. Определение величины ожидаемого урожая по мо¬
лодым плодам. Делается это для того, чтобы уточнить
план уборки и реализации яблок.
9. Культивация почвы в междурядьях сада подрезаю¬
щими лапами на глубину 12 см (вплотную к штамбам
яблонь). '
10. Внекорневая подкормка 1-процентным раствором
полного минерального удобрения, к которому добавляют
микроэлементы (10—20 г сернокислого цицка и 10 г сер¬
нокислого марганца на 100 л раствора). При сильном ро¬
сте побегов и за 15 дней до сбора плодов азот из раствора
исключают.
Внекорневую подкормку совмещают с применением
лечебных растворов. Проводить ее лучше рано утром или
во второй цоловине дня. Необходимо помнить, что ниж¬
няя часть листа, по сравнению с верхней, в 12 раз силь¬
нее усваивает питательные вещества. Поэтому подкарм¬
ливающий раствор нужно, разумеется, наносить на обе
стороны листьев.
Если после подкормки выпадут дожди, то ее следует
повторить.
. 11. Против хлороза яблони опрыскивают 0,003-про¬
центным раствором железного купороса, а против розе-
точности (мелколистности) —0,05—0,1-процентным рас¬
твором сернокислого цинка.
12. Летний уход за кроной: обрезка, наклон побегов
и ветвей, удаление корневой поросли — по мере необхо¬
димости.
13. Культивация (третья) на глубину 10—12 см. Если
почва сильно уплотнена, то лущение плугами без отвалов
на 12—14 см с одновременным боронованием. В том слу¬
66
чае, если много сорняков и стоит дождливая погода, то
применяют плуги с отвалами.
14. Посев на зеленое удобрение сидеритов согласно
принятому плодосмену.
В засушливую погоду перед посевом сидеритов сид
поливают. Если полив невозможен, то в междурядьях и
на приствольных полосах поддерживают черный пар. Се¬
мена трав высевают через одно междурядье, чередуя по
годам. Подкронные полосы оставляют под черным паром.
Вместе с семенами сидератов вносят гранулы полного
минерального удобрения с перегноем и бактериальным
удобрением в соответствии с принятыми для данной мест¬
ности нормами.
15. Чтобы предохранить кроны от разлома, ветви при¬
крепляют проволокой к металлическому кольцу, располо¬
женному в центре кроны. Если в местах прикрепления
под проволоку не подложить деревянные дощечки, то она
будет вдавливаться в древесину и ранить ее.
Внутрикронное крепление ветвей можно заменить зон¬
тичной чаталовкой: сучья подвязывают к жердям, при¬
крепленным в виде зонта к центральному стволу дерева.
16. Чеканка однолетних побегов. Цель этой работы —
ускорить закладку плодовых почек.
17. Пригибание однолетних побегов, чтобы перевести
их на генеративные почки.
18. В годы массового размножения плодожорки ябло¬
ни позднеспелых сортов в третий раз опрыскивают 0,2¬
процентной суспензией севина или 0,2-процентным рас¬
твором хлорофоса. '
СЕДЬМАЯ ФЕНОФАЗА-УБОРКА УРОЖАЯ
Яблоки снимают по мере наступления съемной зрело¬
сти. Успешная уборка возможна только при правильной
организации труда, механизации трудоемких процессов,
вполне достаточном количестве тары и упаковочных ма¬
териалов.
Предварительно рабочие сдают техминимум по убор¬
ке урожая.
Плоды убирают в следующем порядке. Сначала в от¬
дельную тару собирают падалицу. Затем снимают яблоки
с нижнего яруса ветвей, от периферии к центру. Потом,
приставив лестницы, убирают плоды со среднего и верх¬
него ярусов кроны. Указательный палец кладут на конец
5*
67
плодоножки у места ее прикрепления к ветке, и, повора¬
чивая плод вверх или вбок, отделяют его от древесины.
Чтобы не царапать яблоки, ногти перед сбором надо
тщательно остричь.
Снимают плоды при помощи различных лестниц и ска¬
меек, применяя крючки для наклона ветвей и подвеши¬
вания корзин.
Уборочная тара: корзины, ящики, ведра, мешки с лям¬
ками и без них и т. д.
Тару и упаковочные материалы завозят в сад до при¬
хода рабочих и раскладывают так, чтобы люди не тра¬
тили лишнего времени на их переноску.
Звено, снимающее яблоки, обычно состоит из трех че¬
ловек. Работают звенья не вдоль, а поперек ряда. Это
нужно для того, чтобы все они находились на одинако¬
вом расстоянии от центрального междурядья, по кото¬
рому проходит трактор, вывозящий плоды.
Снятые яблоки ставят в тень или в холодильник. Пло¬
ды, убранные после дождя или росы, нуждаются в про¬
ветривании и просушке. Мокрые яблоки очень быстро пор¬
тятся. .
Сортируют и упаковывают плоды в соответствии со
стандартами, принятыми в торговле.
Вокруг сортировочной площадки обязательно устраи-*
вают ловчие гнезда для гусениц плодожорки. Делают
гнезда из колышков, обвивая их жгутами соломы, сена,
травы и ставя выше земли на 50—60 см. Когда уборка
урожая будет окончена, ловчие гнезда сжигают.
В седьмую фенологическую фазу в саду проводят
апробацию. Цель ее — уточнить подлинность райониро¬
ванного ассортимента, выявить наиболее урожайные кро¬
ны, выбраковать малоценные яблони. На маточные де¬
ревья вешают этикетки, на которых указывают точное
название сорта. Этикетки — это пластинки из цинкового
железа, размер их — 3,5X10 см. Название сортов пишут
крепким раствором медного купороса. На этикетке де¬
лают отверстие, вкладывают в него мягкую железную
проволоку, при помощи которой ее и подвязывают к ябло¬
не с южной стороны.
В конце фенофазы внимательно обследуют сад, опре¬
деляют степень заселенности его /вредителями, состав¬
ляют прогноз их развития и назначают сроки борьбы
с ними.
Ни при каких обстоятельствах нельзя запаздывать
§8
е уборкой урожая. Садоводы должны знать и помнить,
что запоздалый съем плодов влечет за собою сильное
истощение яблонь и их подмерзание зимой.
ВОСЬМАЯ ФЕНОФАЗА-ОТ КОНЦА УБОРКИ УРОЖАЯ ДО КОНЦА
ЛИСТОПАДА
Яблони ослаблены в значительной степени, но в кроне
их, тем не менее, продолжается ассимиляция. В то же
время усиливается отток пластических веществ в запас¬
ные части дерева. Органические вещества накапливают¬
ся в древеснеющих побегах, более старой древесине,
в корнях. Продолжается процесс дифференциации плодо¬
вых почек. Вызревают однолетние приросты, одновре¬
менно в них накапливается крахмал.
Осенние заморозки останавливают процесс фотосин¬
теза. В местах прикрепления черешков к побегу начинает
образовываться пробковая прослойка. Листья, в которых
разрушаются хлоропласты, приобретают желтую окра¬
ску, осыпаются, и рост дерева заканчивается.
В восьмую фазу — при данном фенологическом со¬
стоянии яблони — в саду выполняют следующие работы.
1. Завершив уборку урожая, приводят сад в образ¬
цовое санитарное состояние. Для этого: 1) снимают и
сжигают липкие и ловчие пояса, мумифицированные пло¬
ды, зимние гнезда боярышницы и златогузки; 2) вывозят
остатки упаковочных материалов, тару, лестницы, ска¬
мейки, чатала, подвергают дезинфекции и кладут в сарай
на зимнее хранение; 3) дезинфицируют открытые раны
яблонь и накладывают на них черный полиэтиленовый
бинт; 4) удаляют ветви или даже деревья, сильно пора¬
женные черным раком или отмирающие по каким-либо
другим причинам; 5) удаляют приштамбовую корневую
поросль; 6) очищают штамбы и скелетные ветви яблонь
от старой отмершей коры. ‘
2. Приготовляют отравленные приманки для грызу¬
нов. Берут зерно кукурузы, пшеницы или какое-либо дру¬
гое, перемешивают с подсолнечным маслом (30 г на 1 кг
зерна) и фосфидом цинка (30—40 г на 1 кг зерна). В
каждую норку кладут 1—2 г приманки (расход, конечно,
приблизительный).
3. Осенняя обработка почвы и основное внесение ор¬
ганических и минеральных удобрений.
Осенью применяют навоз, компост, фосфорные и ка¬
69
лийные удобрения. Вносят их под плуг при вспашке под
зябь или под вилы при перекопке приствольных полос.
Осеннее внесение удобрений по праву является ос¬
новным: оно действует на растение в течение всей веге¬
тации будущего года. Чем раньше осенью внесены пи¬
тательные вещества, тем лучшее действие они оказывают
на яблоню. .
В северных районах на подзолистых почвах из мине¬
ральных удобрений надо использовать те, которые менее
подкисляют почву: аммиачную селитру и мочевину (сер¬
нокислый аммоний — только на фоне известкования), су¬
перфосфат (простой, гранулированный и двойной), фос¬
форитную муку, томасшлак.и костяную муку, хлористый
и сернокислый калий, золу.
Нормы удобрений зависят от состояния сада, плодо¬
родия почвы, уровня агротехники. На 1 гектар плодоно¬
сящего сада, расположенного на подзолистой почве, еже¬
годно вносят по 10—15 т навоза или компоста и по 45—'
60 кг действующего вещества фосфора и калия. При вне¬
сении через год дозу навоза увеличивают до 30—40 т.
В промежуточный год почва получает по 90 кг азота, фос¬
фора и калия на гектар. .
В садах, где минеральные удобрения вносятся систе¬
матически, фосфорные и калийные туки можно давать
один раз в 2—3 года, ограничиваясь ежегодным внесе¬
нием азотного удобрения. В те годы, когда органические
и минеральные удобрения применяются раздельно, их
нормы увеличивают в полтора раза.
По мере роста урожайности (100 ц и более) -дозы
удобрений увеличивают.
Очень хорошо сад удобрять птичьим пометом — 2—4 т
на 1 гектар (200—400 г на 1 кв. м). Богат и неразбавлен¬
ный водой фекалий (4—8 т/га— одно 10-литровое ведро
на 25 кв. м), однако его по вполне понятным причинам
лучше использовать в форме заранее приготовленного
компоста.
При недостатке органических удобрений их вносят
один раз в 2—3 года, а в промежуточные годы высевают
сидераты и дают минеральные туки.
На малоплодородных почвах, при достаточной их
влажности, в орошаемых садах на террасах, крутых скло¬
нах удобрение применяют в повышенных дозах.
Минеральные туки во всех их формах лучше вносить
туковысевающими сеялками одновременно с пахотой.
ТО
Междурядья сада пашут плугами следующих марок:
ПС-3-30 (плуг садовый), ПСВ-120-50 (плуг садовый с вы¬
движной секцией), ППС-5-25 (садовый плуг-лущильник).
Рыхлят междурядья культиватором КСВ-2,5 (с вы¬
движной автоматической секцией) и дисковой бороной
СТДБ-2,20.
Глубина осенней обработки на подзолистых почвах
14—16 см, на черноземных — 25—30 см.
Для ликвидации плужной подошвы междурядья
каждый год пашут на различную глубину—от 14 до
21 см.
На землях с достаточным гумусовым горизонтом
вспашку целесообразно углублять, чтобы дать возмож¬
ность горизонтальным корням проникнуть на большее
расстояние.
Склоны пашут только в поперечном направлении.
4. В приусадебных и коллективных садах почву ча¬
ще всего обрабатывают лопатой. Это пока что вынуж¬
денный и очень трудоемкий процесс. Но он облегчается,
если выполняется правильно. Лучше пользоваться не¬
большими легкими садовыми лопатами, ширина полот¬
на которых не более 23 см. Землю хорошо разделить
на участки 2-метровой ширины и произвольной длины.
Перед началом работы лопате придают правильное поло¬
жение, правой рукой держат ее за рукоятку, а левой —
несколько ниже, за черенок. Левую ногу ставят на пле¬
чико полотна, затем лопату вертикально погружают в
землю на полную глубину. Левую руку опускают вниз
так, чтобы было удобно и легко перевернуть лопату
с землей. Вынутую почву кладут на плотную необрабо¬
танную землю. На новом участке выкапывают канавку
(траншею) на глубину штыка лопаты. Затем продолжают
копать, заполняя сделанную траншею землей на верхней
части прилегающих борозд.
Лопату погружают в почву на полную глубину, по¬
ворачивая каждый раз вокруг своей оси.
Закончив перекопку одной полосы и наполнив землей
первую канавку, отрывают траншею на соседнем участ¬
ке. Таким образом, почва не только переворачивается, но
и передвигается вперед.
Осеннюю перекопку сада сочетают с внесением ор¬
ганических и минеральных удобрений, которые закла¬
дывают в канавки и перемешивают с почвой.
Если междурядья сада задернелые, то их перекапы¬
71
вают двумя способами. Один из них заключается в том,
что дерн снимают, складывают (травой вниз) в кучи и
получают в дальнейшем перегнойную землю. Другой
способ состоит в том, что снятый дерн кладут на дно вы¬
копанной траншеи. Дернину в обоих случаях разрубают
на мелкие куски.
При перекопке приствольных кругов полотно лопаты
ставят вдоль направления корней, чтобы предохранить
их от подрезания. Вблизи штамба копают не глубже,
чем на 6—7 см. *
После работы лопату каждый раз очищают от земли
и протирают досуха: полотно ее, так же как и отвал
плуга, должно иметь зеркальную поверхность.
На легких землях приствольные круги можно перека¬
пывать садовыми вилами.
При осенней обработке поверхность почвы лучше
оставлять глыбистой — она будет способствовать задер¬
жанию влаги.
ФЕНОЛОГИЯ КОСТОЧКОВЫХ КУЛЬТУР
СЛИВА
Культурная слива растет в виде дерева или куста.
Крона деревьев — шаровидная или пирамидальная.
Корневая система залегает неглубоко: основная мас¬
са корней располагается главным образом в слое 60—
70 см от поверхности почвы. Диаметр распространения
корней в 2—3 раза больше диаметра кроны.
Многие ценные сорта сливы, подобно вишне, раз¬
множаются корневой порослью. Это способствует широ¬
кому внедрению культуры в любительских садах и про¬
движению ее в северные районы. Корнеотпрысковые
сливы отличаются большой приспособляемостью к мест¬
ным условиям.
Однолетние побеги сливы бывают голые и опушен¬
ные, а листья эллиптические, овальные или округлые.
Почки, так же как и у вишни, простые, цветочные
или ростовые; очень редко в одной почке имеются зачат¬
ки и цветков и листьев (это так называемые смешан¬
ные почки).
В пазухе листьев почки располагаются поодиночке
или группами. В нижней части побега у большинства
сортов формируются одиночные ростовые почки, в се¬
редине — групповые, к верхушке побега — вновь оди¬
ночные. Верхушечная почка всегда ростовая.
В зависимости от строения, положения на побеге,
сортовых особенностей и условий питания почки дают
ростовые ветки, шпорцы, букетные веточки.
Ростовые ветки образуются в небольшом количестве
из верхушечных или боковых ростовых почек. На моло¬
дых деревьях из этих почек формируются бесплодные
побеги типа волчков. На плодоносящих сливах обра¬
зуются цветочные почки — как на длинных, так и на ко¬
ротких побегах.
Урожай несут и многолетние плодовые образова¬
ния — шпорцы и букетные веточкщ
73
Шпорцы —это плодовые ветки длиной от 0,5 см до
10 см, несущие по бокам цветочные почки. Букетные
веточки — очень короткие (до 2—3 см) плодовые обра¬
зования. Плодовые почки на них размещены очень гу¬
сто, на одном уровне с веткой. Живут букетные веточки
не более двух-четырех лет.
Выросшие из ростовых почек перезимовавшие побе¬
ги, шпорцы и букетные веточки формируют плодовые
почки и дают урожай только на следующий год, то есть
на 2-летней древесине того побега, на котором они воз¬
никли.
Групповые почки, способность каждой из них фор¬
мировать несколько цветков — все это обеспечивает
обильное плодоношение сливы.
Плодовые почки у этой культуры в условиях нечер¬
ноземной полосы начинают закладываться в июле.
Слива цветет очень рано — на несколько дней рань¬
ше вишни. Своей пыльцой она не опыляется и нуждает¬
ся в специальных сортах-опылителях.
Созревание плодов растянуто и продолжается 2,5—*
3,5 месяца.
Слива относится к теплолюбивым растениям, и по¬
этому в довольно суровых климатических условиях на¬
шей зоны систематически подмерзает. Лишь немногие
местные ее сорта благополучно переносят зиму.
Растение нуждается в защищенном участке и пло¬
дородной, достаточно увлажненной, но не сырой почве.
На тяжелых и сырых землях оно сильно болеет каме¬
детечением.
В процессе годового цикла развития слива прохо¬
дит шесть следующих фенологических фаз. Первая фе¬
нофаза— от набухания почек до начала цветения; вто¬
рая— от начала цветения и до его конца; третья — от
конца цветения до начала уборки урожая; четвертая —
от начала сбора урожая и до его конца; пятая —от
конца уборки урожая до полного листопада; шестая —
от полного листопада до набухания почек.
вишня
Вишня представляет собой деревцо или куст высо¬
той от 3 до 5 м. Кустарниковые формы присущи степной
и полудревовидной гибридной (с черешней) вишне. У
74
степных форм в процессе борьбы за существование вы¬
работалась способность восстанавливаться за счет кор¬
невой поросли. В условиях культуры это качество стало
отрицательным, потому что удаление поросли требует
больших затрат и вместе с тем истощает растение.
Размножение прививкой позволяет культивировать
зимостойкие и высокоурожайные сорта вишни. Размно¬
жение корневой порослью не всегда сохраняет качества
(в том числе урожайность) материнского растения
(Краса севера). Сеянцы вишни живут 20—30 лет, а за¬
мена материнского растения порослевыми образования¬
ми происходит через 15—18 лет. Бессменная культура
корнесобственной вишни на одном месте возможна до
300 лет (Владимирская область).
У порослевой вишни корни расположены ближе к по¬
верхности почвы, 94,5% их размещается на глубине 16—
50 см. Наиболее много их (41,6%) на втором метре (по
радиусу) от дерева. Корни сеянцев идут в почву значи¬
тельно глубже, чем поросли.
Характер плодоношения у вишни относительно слож¬
ный. Концевая почка всегда ростовая. Плодовые почки
размещаются по бокам ветвей, чаще всего они не дают
листьев, из-за чего побеги в толщину разрастаются сла¬
бо, удлиняются и свисают.
Вишневые почки бывают простые, т. е. несущие толь¬
ко цветочные или только листовые образования, и сме¬
шанные— в одной почке заключены и цветы и листья.
Смешанные почки встречаются довольно редко —глав¬
ным образом у кустарных форм, на сильных побегах
в верхней их части.
В пазухах листьев почки могут размещаться одиночно
и группами (две ростовых — одна плодовая, две плодо¬
вых— одна ростовая или только одна плодовая).
Чаще всего плодовые почки формируются на одно¬
летнем приросте, т. е. в год роста побега. Плодоношение
же бывает на следующий год, на двухлетней древесине.
На кустах, в зависимости от их возраста, образуются
побеги: ростовые, смешанные, плодовые и букетные.
Первые возникают на молодых неплодоносящих де¬
ревьях; длина их 50—60 см, они обычно несут только ли¬
стовые почки.
Смешанные побеги длиной 25—35 см образуются на
старых кустах, имеют ростовые и плодовые почки (сорт
Владимирская и другие) <
75
Плодовые побеги имеют только одну верхушечную
ростовую почку, все боковые почки у них плодовые. Дли¬
на этих побегов 10—15 см (сорта Родителева, Любская
и другие).
Букетные побеги, или букетные веточки, — это неболь¬
шие выросты (1—1,5 см), заканчивающиеся группой про¬
стых и смешанных почек. Возникают букетные веточки из
смешанной почки и удлиняются за счет коротких приро¬
стов, появляющихся из верхушечной почки. Живут они
5—7 лет. Такой тип плодоношения свойствен древовид¬
ной и гибридной (с черешней) вишне.
Наилучшие побеги те, длина которых не менее 25—
35 см: они меньше оголяются, у них достаточное коли¬
чество плодовых и ростовых почек.
Дифференциация плодовых почек у вишни начинает¬
ся с букетных веточек. Последними дифференцируются
почки, образующиеся на однолетнем приросте.
В зависимости от срока дифференциации наступает и
цветение. Сильные однолетние приросты зацветают позд¬
нее.
Вишня самобесплодна, нуждается в перекрестном
опылении и требует определенного подбора сортов.
Низкие зимние температуры наносят систематические
повреждения вишне—растению весьма требовательному
к теплу. Предварительные наблюдения показывают, что
в последние годы в условиях нечерноземной полосы ритм
развития растений стал резко расходиться с климатом.
В самом деле, рост древесины (в том числе у вишни) за¬
канчивается поздно, а температура резко падает осенью
и ранней зимой. Это, естественно, вызывает повреждение
плодовых почек и древесины и является одной из причин
бесплодия и заболевания вишни.
Как рано зацветающая культура, вишня весьма чув¬
ствительна и к весенним заморозкам.
В нечерноземной зоне вишневые деревья (и кусты)
растут на самых разнообразных почвах: на легких пес¬
чаных, супесчаных, суглинистых, хуже — на тяжелых хо¬
лодных и сырых глинистых землях.
В отличие от других культур вишня обладает боль¬
шой приспособляемостью к различным климатическим
условиям. В связи с этим у отдельных ее сортов появ¬
ляется много клонов.
Годовой цикл развития вишни состоит из шести по¬
следовательно проходящих фенологических фаз. Первая
76
фаза —от набухания почек до начала цветения; вторая—
от начала до конца цветения; третья — от конца цвете¬
ния до начала сбора урожая; четвертая — от начала до
конца уборки урожая; пятая- -от конца уборки до пол¬
ного листопада; шестая фаза —от полного листопада до
набухания почек»
ФЕНОЛОГИЯ ГЛАВНЕЙШИХ ВРЕДИТЕЛЕЙ
И БОЛЕЗНЕЙ ВИШНИ И СЛИВЫ
ВИШНЕВЫЙ слизистый пилилыцик
Приметы вредителя. Взрослое насекомое напоминает
муху, но с 4 прозрачными крыльями, по которым прохо¬
дят черные жилки. Длина тела 4,6—7 мм.
Яйца белые, овальные.
Ложногусеницы 20-ногие, желтовато-зеленые3 с ма¬
ленькой черной головкой. После первой линьки покры¬
ваются черной липкой слизью. Длина взрослой ложногу¬
сеницы 9—10 мм.
Куколки беловатые, находятся в бочонкообразном
землистом коконе удлиненной формы. -
Вред растениям наносят ложногусеницы, которые
вначале выедают небольшие участки, а затем полностью
скелетируют листовую пластинку.
Фенология вредителя: Зимуют ложногусеницы в почве
под кроной поврежденного дерева. Весной происходит
окукливание. Взрослые насекомые вылетают в середине
лета. После спаривания самка откладывает яйца в «кар¬
машки», пропиленные ею с помощью яйцеклада в мя¬
коти нижней стороны листа. Фаза яйца длится 7—
14 дней. Затем кожица на верхней стороне листовой пла¬
стинки вздувается в виде пузырька, который вскоре ло¬
пается, и ложногусеница выходит на поверхность. Закон¬
чив питание на листьях, она уходит в почву на глубину
10—15 см, где и зимует.
Сигналом к борьбе с вишневым пилильщиком служит
появление взрослых насекомых в кроне дерева.
ЛИСТОВОЙ СЛОНИК (БУКАРКА)
Приметы вредителя. Темно-синий жук. Длина тела
2,5 мм. Голова вытянута в трубку. Грудь и брюшко густо¬
точечные, в волосках,
П
Рис. 12. Вишневый слизистый пилильщик:
/ — взрослое насекомое; 2 — яйцо; 3 — ложногусеница; 4 -г куколка; 5-*
кокон с куколкой внутри; 6 — ложногусеницы, скелетирующие листья
Рис. 13. Листовой слоник (букарка):
/ — жук; 2 — лист с поврежденной жилкой; 3 — личинка; 4 — куколка; 5-^
поврежденные жуком почки; 6 — мины на листьях яблони
Фенология вредителя. Зимует жук в почве. Весной,
когда набухают почки, он выходит на поверхность. Сна¬
чала он питается почками, позднее бутонами плодовых
деревьев.
Самки начинают откладывать яйца в конце цветения
вишни и сливы. Самка, соскоблив кожицу с черешка или
листовой жилки, выгрызает в них отверстия и кладет в
каждое по одному яйцу. Личинки отрождаются через
6—8 дней и питаются мякотью черешка и паренхимой
листа. Пораженный лист болеет, теряет тургор, буреет
и падает на землю вместе с личинкой.
Осенью личинки выползают из загнивших листьев
и уходят на окукливание в землю. Отродившиеся из куко¬
лок жуки зимуют в почве, не выходя на поверхность.
Сигнал к борьбе с листовым слоником — весеннее по¬
явление жука'в кроне вишни и сливы.
ВИШНЕВЫЙ слоник
Приметы вредителя. Жук, блестящее тело которого
имеет бронзово-зеленый, пурпурно-золотой отлив и по¬
крыто волосками. Голова вытянута в трубку. Длина тела
5,5—10 мм.
, Яйцо белое, овальное.
Личинка дугообразная, белая, без ног, с темно-корич¬
невой головой.
Куколка рыжеватая, длина ее тела 6,5—7,5 мм.
Фенология вредителя. Зимуют взрослый жук и ли¬
чинка. В фазу набухания почек жуки, перезимовавшие
в почве, выходят на поверхность, забираются на дерево
и питаются почками, молодыми листьями и цветками.
Позднее повреждают завязи, и плоды потом развиваются
ненормально.
Когда вишня созревает, жук, проделав в боку ягоды
широкое отверстие, засовывает в него одно яйцо и заде¬
лывает его «огрызками» кожицы плода. Через 10 —
12 дней отрождается личинка и питается содержимым ко¬
сточки. Спустя 10—12 дней, закончив развитие, личинка
выбирается из плода, падает на землю, закапывается на
глубину 5—10 см, где потом и окукливается. В зависи¬
мости от погоды окукливание иногда происходит весной.
Если же куколки появляются осенью, то из них быстро от¬
рождаются жуки. На поверхность они не выходят, а зи¬
муют в колыбельках в почве.
80
Рис. 14. Вишневый слоник:
/-—жук, 2—яйцо внутри плода; 3 — личинка; 4 — куколка; 5 — почки4
поврежденные жуками; 6 «- ветка вишни с поврежденными плодами
6 С. Ф. Помаранов
Истребительные мероприятия против вишневого сло¬
ника необходимо начинать тотчас, как только жуки по¬
явятся в кроне дерева.
СУМЧАТАЯ БОЛЕЗНЬ (КАРМАШКИ) СЛИВЫ
Приметы болезни. Заболевание проявляется в чрез¬
мерном и уродливом разрастании завязей сливы. В ре¬
зультате деятельности гриба косточка не развивается,
вместо плодов появляются бледно-зеленые уродливые об¬
разования, которые становятся потом грязновато-желты¬
ми. Эти образования называются кармашками, или ду¬
тыми сливами. Они непригодны в пищу.
Фенология болезни. Гриб в форме мицелия и сумко¬
спор перезимовывает в ветках. Весной, во время цвете¬
ния сливы, он проникает в молодые побеги, а затем че¬
рез цветоножку — в цветок. В результате части цветка
уродливо деформируются.
Слой сумочек гриба, сидящих на ножках, находится
под кутикулой пораженного плода. Через 1—1,5 месяца
после цветения, к моменту окрашивания плодов, сумочки,
прорвав кутикулу, выходят наружу и покрываются муч¬
нисто-белым налетом — спорами гриба. Споры заражают
здоровые части растения,
Сумчатая болезнь в большей степени проявляется
в холодную и влажную весну.
Сигнал к проведению борьбы с кармашками — появ¬
ление цветков с уродливыми тычинками и пестиком.
ПЛОДОВАЯ ГНИЛЬ (МОНИЛИАЛЬНЫЙ ОЖОГ)
Приметы болезни. В момент цветения вишни и сливы
начинают увядать и засыхать цветки, а позднее — ли¬
стья, завязи и молодые плодики. В отдельных случаях
гриб проникает в толстые ветви и вызывает их отмира¬
ние. Болезнь сопровождается растрескиванием коры
и камедетечением.
Фенология болезни. Зимует грибница в тканях побе¬
гов, ветвей, а также на зараженных плодиках, которые
висят на дереве. Весной начинается спороношение и рас¬
сеивание спор. Особенно интенсивно эти процессы проте¬
кают во время цветения. На цветоножке пораженного
цветка появляются серые подушечки. Споры с них раз¬
носятся ветром и вызывают новое заражение. Грибница
82
Рис 15. Сумчатая болезнь (кармашки) сливы:
/— здоровые и пораженные плоды; 2 — пораженные листья
Рис. 16. Плодовая гниль (монилиальный ожог) :
1 пораженные листья; 2 — пораженные цветы; 3 — гниль плодов
с зараженного цветка переходит в побеги и ветви, кото¬
рые в дальнейшем засыхают.
Распространению монилиального ожога в очень
большой степени способствуют вредители плодовых куль¬
тур, особенно казарка. Этот вредитель, откладывая яйца
в плоды, заносит и споры гриба.
Начинать борьбу с плодовой гнилью надо сразу, как
только у вишни и сливы появятся увядающие и засыхаю¬
щие цветки и листья.
МУЧНИСТАЯ РОСА СЛИВЫ
Приметы болезни. На листьях, плодах и побегах сли¬
вы появляется белый мучнистый налет — это конидиаль-
ное спороношение гриба.
К концу вегетации поверхностный мицелий темнеет,
возникает сумчатая стадия.
Фенология болезни. Зимуют темные круглые плодо¬
вые тела, содержащие по одной сумке с восемью спора¬
ми. В начале вегетации, когда распустятся листовые поч¬
ки, споры рассеиваются и заражают молодые листья и
побеги, а позднее — и завязавшиеся плоды. В течение
весны и лета заразное начало распространяется конидия¬
ми гриба, которые развиваются на белом поверхностном
мицелии, расположенном на вегетативных органах. _К
осени на опавших листьях, ягодах и пораженных побегах
возникает сумчатое спороношение — появляются круглые
плодовые тела. Это — источник дальнейшего заражения
сливы.
Сигналом к началу борьбы с мучнистой росой слу¬
жит появление белого мучнистого налета на листьях
сливы.
Здесь рассказано лишь о некоторых болезнях и вре¬
дителях вишни и сливы. В жизни их — огромное множе¬
ство. И все они приспособлены к определенным феноло¬
гическим фазам развития косточковых культур. Так,
вишневый слоник появляется в кроне дерева в конце цве¬
тения, когда сформируется плод, за счет которого вре¬
дитель питается и развивается. Сливовая плодожорка
выходит из куколки после цветения, когда образуются
завязи, и т. д. Другими словами, процессы эти строго
взаимосвязаны и закономерны.
85
ФЕНОЛОГИЧЕСКИЙ КАЛЕНДАРЬ РАБОТ
В ВИШНЕВОМ И СЛИВОВОМ САДУ
Необходимо сказать, что длительность фенологиче¬
ских фаз во многом зависит от условий питания косточко¬
вых культур. Побеги, при достаточном водоснабжении,
быстро растут только в том случае, если они полностью
обеспечены азотом. Причем этот элемент нужен и при
затухании поступательного роста, поскольку растения
продолжают расти в толщину до самой осени — при не¬
прерывном образовании запасных белков и других пла¬
стических веществ.
Калий способствует усилению роста побегов в первую
половину вегетационного периода и оказывает влияние
на своевременное прохождение фазы затухания. Калий¬
ное питание, наряду с азотным и фосфорным, делает ак¬
тивным фотосинтез у стареющих листьев.
Весьма важно нормальное питание косточковых в фа¬
зу усиленного роста побегов. В это время начинается
дифференциация — образуются букетные веточки, шпор¬
цы и др. При недостатке азота и калия преобладающая
часть точек роста замирает, и появляются слабые побеги,
очень рано вступающие в период покоя.
В фазу цветения, завязывания и формирования пло¬
дов вишня и слива отличаются высокой потребностью
во всех элементах питания, особенно в фосфоре.
ПЕРВАЯ ФЕНОФАЗА-ОТ НАБУХАНИЯ ПОЧЕК ДО НАЧАЛА
ЦВЕТЕНИЯ
Почки у вишни и сливы набухают и распускаются,
когда среднесуточная температура а воздуха достигнет
6—10°. Зацветают вишневые деревья при сумме эффек¬
тивных температур 122± 10°, а сливовые при 125± 10°.
Что происходит в косточковых растениях в эту фено¬
логическую фазу? То, что создаются необходимые усло¬
вия для жизни растительной клетки. Начинается жизне¬
деятельность корней, их всасывающей части, возникает
сокодвижение, приходят в деятельное состояние прово¬
дящие ткани луба и древесины, усиливается дыхание,
увеличивается тургор клеток. Начинают действовать фер¬
менты, переводящие крахмал в сахар. Поступающие
в точки роста питательные вещества вызывают энергич¬
ное деление клеток, и почки набухают и распускаются.
86
В первую фенологическую фазу быстро развиваются
все органы, заложенные в почке. Естественно, что расте¬
ние в это время крайне нуждается в питательных веще¬
ствах. Садовод не должен и не может забывать об этом,
равно как и о том, что микробиологическая деятельность
в почве ослаблена, а фотосинтез еще не начался. Все на¬
копленные в течение дня органические вещества расхо¬
дуются на построение новых тканей. Растению необхо¬
димы во вполне достаточном количестве азот, фосфор,
калий и другие элементы питания.
Какие же работы надо выполнять в саду в первую
фенологическую фазу? А вот какие.
1. Вырезают и сжигают побеги и ветви, пораженные
мучнистой росой, сумчатой болезнью и серой плодовой
гнилью (если это не было сделано осенью). Опрыски¬
вают деревья — при набухании почек — 0,75—1-процент¬
ным раствором медного купороса или 3—4-процентной
бордоской жидкостью. Опрыскивание направлено про¬
тив грибных болезней.
2. Вносят удобрения из расчета 15 т/га органических
и по 25—30 кг действующего вещества азота, фосфора
и калия.
3. Культивируют междурядья, заделывая навоз и ми¬
неральные удобрения. ‘
4. В приусадебных садах перекапывают почву, внося,
удобрения. Норма внесения на 1 кв. м: 2 кг навоза и по
6 г действующего вещества азота, фосфора и калия.
5. Опрыскивают вишневые и сливовые деревья сме¬
сью, состоящей из 1-процентной бордоской жидкости,
0,15-процентной парижской-зелени и 0,3-процентного ана-
базин-сульфата или никотин-сульфата. Эту работу про¬
изводят, чтобы одновременно уничтожить споры серой
плодовой гнили, гусениц вишневой моли, тлей и других
вредителей.
6. Удаляют корневые отпрыски, которые ослабляют
растение.
7. Накладывают на деревья ловчие пояса против дол¬
гоносиков, т. е. обвязывают штамбы соломенными жгу¬
тами. Жуки в холодное время заползают в них и прячут¬
ся там. Развязав жгуты, долгоносиков стряхивают в вед¬
ро с керосином.
Просматривать ловчие пояса нужно только в холод¬
ную или ненастную погоду. В теплый солнечный день
жуки ползут прямо в крону, минуя соломенные жгуты.
8, Отряхивают долгоносиков ранним утром (при вое-,
ходе солнца), когда жуки находятся в оцепеневшем со¬
стоянии. Работу прекращают, как только температура
поднимется до 12°,— долгоносики при этом начинают ле¬
тать.
Отряхивают жуков на специальные полога, подвязан¬
ные к рейкам и разостланные под кроной. По деревьям
легко и прерывисто ударяют колотушками, покрытыми
войлоком и обшитыми мешковиной . (чтобы не повредить
вишни и сливы). Упавших на полога долгоносиков сме¬
тают веником в ведра с керосином и потом сжигают.
Если жуков много, отряхивание производят несколь¬
ко раз.
9. Подвозят горючий материал для дымовых куч. Ве¬
сенние заморозки во время цветения косточковых — да¬
леко не редкое явление.
ВТОРАЯ ФЕНОФАЗА-ОТ НАЧАЛА ЦВЕТЕНИЯ
ДО ЕГО КОНЦА
Началом цветения считают тот момент, когда раскры¬
лось 15—30% бутонов. В середине фазы (в ее разгар)
цветет больше половины бутонов, а в конце ее 10—15%'
их отцветет. Полный конец цветения — когда две трети
лепестков опадут.
Процесс оплодотворения длится сутки. Вскоре после
него подсыхает рыльце, опадают тычинки и начинается
рост завязей.
Однако не все завязи становятся плодами. Если мало
опылителей, то значительная часть цветков и завязей
осыпается. Холодная погода, продолжительные дожди,
туманы — все это не благоприятствует цветению и опло¬
дотворению, в результате завязи опадают. Соцветия осы¬
паются при недостаточном питании, при слабой подаче
воды корнями. Сумчатая болезнь препятствует образо¬
ванию плодов.
Во вторую фенологическую фазу в косточковом саду
обязательны следующие мероприятия.
1. Лечение вишни и сливы, больных камедётечением.
Лечат их методом затенения. Для этого больные места
зачищают ножом до здоровой древесины, камбия и луба,
затем дезинфицируют 1-процентным раствором медного
купороса, дают ране подсохнуть и накладывают на нее
полиэтиленовый бинт из черной синтетической пленки.
88
Если применяют белую пленку, то ее обязательно зате¬
няют— толем или хотя бы оберточной бумагой, сверну¬
той в 2—3 слоя.
Для того чтобы повязка была плотной и на рану не
попадали свет и вода, полиэтиленовую пленку лучше на¬
резать лентами шириной в 3—4 см и произвольной дли¬
ны. Бинтовать рану нужно снизу вверх, спирально накла¬
дывая одну ленту на другую.— не более двух раз. Потом
верхний конец пленки затягивают так, как при окулиров¬
ке. Для большей прочности верхний конец бинта плотно
привязывают шпагатом. По мере вдавливания шпагата
в древесину его ослабляют.
2. При угрозе наступления заморозка зажигают дымо¬
вые кучи или дымовые шашки.
3. Поливают цветущий вишневый или сливовый сад
по бороздам или при помощи короткоструйного дожде¬
вания. Полив улучшает процесс оплодотворения цветков,
способствует росту побегов, листьев и завязей, ускоряет
сбрасывание излишних цветков и завязей. Кроме того, он
уменьшает опасность повреждения растений замороз¬
ками
Норма воды на 1 гектар косточкового сада —
500 куб. м. .
4. При чрезмерно обильном цветении сливы на второй
день после его начала применяют химическую нормиров¬
ку цветков. Другими словами, опрыскивают деревья
0,1-процентным водным раствором динитрофенолята ам¬
мония или динитроортокрезолята аммония (ДНОК).
5. Если сливы цветут слабо, то для лучшего оплодо¬
творения цветков и сохранения плодов полезно в начале
массового цветения опрыснуть деревья раствором одно¬
го из следующих микроэлементов: борной кислоты —
в концентрации 0,005%; сернокислого цинка — 0,01%?
сернокислого марганца—0,02%. Можно использовать
смесь всех трех этих микроэлементов, уменьшив дозы
цинка и марганца в 2 раза.
Если деревья сливы слабые, то к раствору микроэле¬
ментов— к 100 л его — очень хорошо добавить: 200 г ам¬
миачной селитры или мочевины, водную вытяжку из
1 кг обычного суперфосфата и 300 г хлористого или сер¬
нокислого калия*.
6. Рыхлят почву культиваторами или дисковыми лу¬
щильниками на глубину 8—12 см. Мотыжат пристволь¬
ные полосы, удаляют корневища многолетних сорняков.
89
7. Вырезают на кольцо вновь появившуюся корневую
и штамбовую поросль. .
8. Во всех случаях появления монилиального ожога,
красной пятнистости, ржавчины деревья опрыскивают
1-процентной бордоской жидкостью или ее заменителями.
ТРЕТЬЯ ФЕНОФАЗА-ОТ КОНЦА ЦВЕТЕНИЯ ДО НАЧАЛА СБОРА
УРОЖАЯ (СОЗРЕВАНИЕ ЯГОД)
Фаза созревания вишни и сливы характеризуется
большой потребностью растений во всех элементах пи¬
тания. Образование органических веществ в процессе фо¬
тосинтеза достигает своего максимума. Созревает древе¬
сина побегов. Накапливаются запасы питательных ве¬
ществ в корнях, ветвях, ягодах, семенах. Формируются
цветочные почки. В плодах происходят сложные хими¬
ческие изменения. Вначале плоды имеют зеленый цвет
и ассимилируют. По мере созревания окраска их кожицы,
мякоти и сока меняется. Кожица становится мягкой, при¬
обретает эластичность и окраску, типичную для данного
сорта. В плодах накапливается максимальное количество
сахара: у вишни — от 7,6 до 9,3%, у сливы — от 5,6 до
8,6%, кислотность соответственно уменьшается от 2.16%"
до 1,46% и от 1,2 до 0,43%.
В третью фенологическую фазу в вишневом и сливо¬
вом садах выполняют такие работы.
1. Сразу после опадения лепестков обрезают и сжи¬
гают ветви, пораженные серой гнилью.
. 2. Опрыскивают деревья комбинированным составом,
состоящим из 1-процентной бордоской жидкости, 0,15¬
процентной парижской зелени и 0,2-процентного анаба-
зин-сульфата или никотин-сульфата. Этот прием направ¬
лен на уничтожение серой гнили, гусениц вишневой моли,
тлей и других вредителей. Если растения нуждаются во
внекорневой подкормке, то на 1 л бордоской жидкости
добавляют 4 г аммиачной селитры.
... 3. Опыливают вишни и сливы мышьяковокислым каль¬
цием. Цель опыливания — уничтожить вишневого слони¬
ка, наносящего сильный вред в эту фазу.
4. Культивируют междурядья и рыхлят землю в ряд-
Kàx на глубину 8—10 см, чтобы улучшить воздушно-теп¬
ловой режим почвы и истребить куколок вишневой моли.
5. Проводят апробацию, проверяя и уточняя сорта
и выделяя маточные сортовые деревья^
90
6. Обследуют сад на степень заселения его вредите¬
лями и поражения болезнями, составляют прогноз их
дальнейшего появления и разрабатывают план борьбы
сними.
ЧЕТВЕРТАЯ ФЕНОФАЗА-ОТ НАЧАЛА УБОРКИ УРОЖАЯ
И ДО ЕЕ КОНЦА
В четвертую фенологическую фазу плоды косточко¬
вых полностью созревают. Работы, выполняемые в саду
в это время, следующие.
1. Снимают зрелые плоды в ящики, ведра, решета,
драночные корзины и т. п.
2. Собирают и сжигают плоды, пораженные серой
гнилью.
3. Обрезают и сжигают ветви, пораженные серой
гнилью.
4. Заканчивают апробацию вишни и сливы.
5. Производят внекорневую подкормку деревьев 0,5¬
процентной мочевиной, или 0,5-процентной аммиачной
селитрой, или 1—2-процентным сернокислым калием.
Одновременно растения опрыскивают 1-процентным рас¬
твором бордоской жидкости.
ПЯТАЯ ФЕНОФАЗА-ОТ КОНЦА УБОРКИ УРОЖАЯ ДО ПОЛНОГО
ЛИСТОПАДА
После сбора плодов в дереве по-прежнему протекают
процессы фотосинтеза. Коэффициент полезного действия
листьев достигает своего максимума. Выработанные ими
пластические вещества оттекают в нижние части дерева
и накапливаются в побегах, ветвях и корнях.
Процессы, происходящие в растении в. пятую феноло¬
гическую фазу, направлены в основном на его подготов¬
ку к зиме, Вызревают побеги, причем созревание их идет
снизу вверх. При избыточном азотном и недостаточном
калийном питании верхние части побега не вызревают.
Осенние заморозки останавливают процесс фотосинтеза.
В листовой пластинке начинают разрушаться хлоропла¬
сты. В месте прикрепления черешков образуется пробко¬
вый слой, и лист падает. Деревья переходят в состояние
естественного покоя.
'■ В пятую фенологическую фазу в вишневом и сливо¬
вом саду необходимы такие мероприятия.
9Ï
1. Опрыскивают деревья: кишечными ядами и повы¬
шенной крепости —0,15—0,2-процентной парижской зе¬
ленью с двойным количеством негашеной извести или
0,3-процентным мышьяковокислым кальцием; контакт¬
ными ядами — 0,3-процентным анабазин-сульфатом или
никотин-сульфатом, к которым добавляют 0,4% мыла.
2. Опыливают сад 5-процентным дустом ДДТ или 7¬
процентным дустом гексахлорана (см. стр. 197).
3. Обследуют сад, чтобы выяснить, в какой степени
он заселен вредителями и поражен болезнями (это нуж¬
но для составления прогноза их появления и разработки
плана борьбы с ними).
4. Вырезают и сжигают больные ветви, чтобы уничто¬
жить очаги распространения различных болезней. Места
срезов замазывают садовым варом или масляной кра¬
ской на натуральной олифе.
’ 5. Обрезают деревья, формируя крону и нормируя
плодоношение.
6. Сгребают и сжигают опавшую листву, мусор
и т. д., уничтожая рассадники болезней и вредителей.
7. Вносят органические и фосфорно-калийные удоб¬
рения: 30—40 т/га навоза и 60 кг/га действующего ве¬
щества фосфора и калия (в зависимости от возраста ра¬
стения и запланированного урожая). Цель осеннего вне¬
сения удобрений — приготовить питательные вещества
для вишни и сливы на будущий год.
8. Пашут междурядья под зябь на глубину 12—15 см,
одновременно заделывая удобрения.
9. Перекапывают почву под кроной дерева, внося од¬
новременно органические и минеральные удобрения: 4—
6 кг навоза и по 6 г фосфора и калия на 1 кв. м.
ШЕСТАЯ ФЕНОФАЗА — ОТ ПОЛНОГО ЛИСТОПАДА ДО НАБУХАНИЯ
ПОЧЕК (ПЕРИОД ОТНОСИТЕЛЬНОГО ПОКОЯ)
Характерная черта шестой фенологической фазы—-
остановка роста, отсутствие листьев. Но, хотя внешне де¬
рево и не растет, внутри него происходят сложные био¬
химические процессы: гидролизуются запасные углеводы
(в первую очередь крахмал), увеличивается содержание
сахаров. Не останавливаются и физиологические про¬
цессы: дыхание, испарение.
При данном фенологическом состоянии дерева-в ко¬
сточковом саду проводят следующие работы.
92
Т. Вырезают и сжигают побеги и ветви, пораженные
серой гнилью (если это не сделано в предыдущую фено¬
фазу). .
2. Продолжают формировать кроны и нормировать
плодоношение, обрезая деревья. В северных районах эту
работу выполняют весной.
3. Вносят органические и минеральные удобрения
(если их не внесли в пятую фенофазу).
4. Раскладывают отравленные приманки.
5. Зимой в сад подвозят органические и минеральные
удобрения, материал для поделки дымовых куч.
6. Весной на тех участках, где не поднимали зябь,
междурядья пашут на глубину 12—15 см, одновременно
заделывая удобрения.
7. Производят весеннее обследование сада на степень
заселенности вредителями и пораженность болезнями.
. 8. Опрыскивают вишневые и сливовые деревья 0,7—
1-процентным - медным купоросом или 3—4-процентной
бордоской жидкостью. Мероприятие направлено против
монилиального ожога, красной пятнистости, курчавости
листьев, ведьминой метлы вишни, кармашков сливы.
ФЕНОЛОГИЯ СМОРОДИНЫ
Возделываются три вида смородины: черная, красная
и белая.
Черная смородина представляет собой многолетний
кустарник средней высоты. Мочковатая корневая система
растения размещена на глубине 35—40 см.
Листья очередные пяти-, трехлопастные или цельные.
На нижней стороне листа и на однолетних побегах нахо¬
дятся сидячие железки, обладающие резким специфиче¬
ским запахом.
Плодовые почки закладываются в пазухе листа одно¬
летнего побега. Весной, при распускании, они образуют
цветочную кисть, а в дальнейшем развиваются в плодо¬
носящую кольчатку. Она, эта кольчатка, живет 3—4 года,
а затем засыхает или конечная ее почка прорастает в рос¬
товой побег.
Плодоносит в основном однолетняя и двухлетняя дре¬
весина— она дает 80% урожая. Трехлетние и четырех¬
летние ветви приносят 20% урожая. Следовательно, вет¬
ки старше 4—5 лет являются малопродуктивными, их на¬
до вырезать.
Вегетация черной смородины начинается очень рано;
цветут растения почти одновременно с крыжовником.
Цветочная кисть многоцветная, венчик пятилепестко¬
вый, лепестки мелкие, желтоватые или зеленые. Тычинок
в цветке пять, они одинаковой длины с пестиком.
Плод — черная округлая ягода. Он содержит 8—9%’’
сахара, 1 —1,5% органических кислот, ароматические ве¬
щества и витамины (С, В, А, Р), ягоды черной смороди¬
ны — ценный продукт. Средний урожай —6 т с гектара.
Красная, равно как и белая, смородина — это тоже
многолетний кустарник. Он формируется и возобновляет¬
ся за счет побегов, ежегодно возникающих у его основа¬
ния. Корневая система проникает в почву более глубоко,
чем' у черной смородины.
Листья очередные 3—5-лопастные или цельные.
Плодовые почки на однолетней древесине располага¬
94
ются одиночно, на двухлетней и многолетней —группа¬
ми. Особенно много их закладывается на концах побега
и на границе между однолетними и двухлетними прирос¬
тами.
Заложенная в пазухе листа однолетнего побега плодо¬
вая почка дает листья и цветочную кисть. После плодо¬
ношения она развивается в плодоносящую кольчатку,
которая живет 5—6 лет — дольше, чем у черной сморо¬
дины.
Вегетация красной и белой смородины начинается не¬
сколько раньше, чем черной.
Строение цветков, листьев и плодов у красной и белой
смородины такое же, как и у черной. Разница состоит
лишь в том, что листья не имеют пахучих железок, а крас¬
ные и белые ягоды располагаются на более длинных цве¬
точных кистях. Плоды красной смородины содержат от
5,9% до 10,11% сахаров и от 1,9 до 3,3% кислот. Витами¬
нов, в частности витамина С, в них меньше, чем в ягодах
черной смородины.
И красная и белая смородина очень урожайны. Сред¬
ний сбор — 8—9 т/га, а рекордный — 20—25 т/га. Нужно
сказать, что оба эти вида отличаются морозоустойчи¬
востью.
Размножают смородину всех трех видов черенками,
отводками и делением кустов. В пору плодоношения она
вступает на второй-третий год после посадки. Кусты бе¬
лой и красной смородины формируются несколько мед¬
леннее, чем черной.
Фенологическое состояние смородины в течение года
закономерно меняется. Годовой цикл развития ее состоит
из пяти фенологических фаз. Первая фаза — от набухания
почек до начала развертывания третьего листа, вторая —
цветение и образование завязи, третья — созревание ягод,
четвертая — от конца уборки урожая до полного листопа¬
да, пятая — от полного листопада до набухания почек.
ФЕНОЛОГИЯ ГЛАВНЕЙШИХ ВРЕДИТЕЛЕЙ И БОЛЕЗНЕЙ
СМОРОДИНЫ
СМОРОДИННАЯ моль
Приметы вредителя. Бабочка с желто-коричневыми
передними и серыми задними крыльями; размах их —
13—17 мм. Длина тела 6—8 мм.
95
Яйца белые удлиненные.
Гусеницы оливково-зеленые, в бородавках с волоска»
ми; длина тела 7—8 мм.
Куколки темно-желтые, овально-удлиненные.
Гусеницы выгрызают почки красной, белой и черной
смородины и выедают семена в ягодах.
Фенология вредителя. Зимует гусеница в белых кокон¬
никах под отставшей корой старых пеньков и ветвей. Вес¬
ной она вгрызается в почки и поочередно объедает их.
Поврежденные почки легко отличаются от здоровых по
червоточине.
Окукливаются гусеницы в почве. Бабочки вылетают,
когда закончится цветение смородины. После спаривания
самка яйцекладом прорезает кожицу зеленых ягод и от¬
кладывает в них яйца. Отродившиеся гусеницы живут
внутри ягод, питаясь семенами, а потом покидают их, пле¬
тут коконы и идут на зимовку.
СМОРОДИННЫЙ КЛЕЩ
Приметы вредителя. Форма тела — удлиненно-черве¬
образная, окраска белая. Две пары ног. Характерны ма¬
лые размеры: в одной почке смородины живет несколько
тысяч клещиков. Личинки, как и взрослые клещи, имеют
две пары ног.
Поврежденные клещом плодовые и листовые почки
набухают, но не распускаются, желтеют и засыхают.
Фенология вредителя. Зимуют взрослые клещи в поч¬
ках смородины (по нескольку тысяч в одной почке). Раз¬
множаются там же, где и зимовали. Когда выдвигаются
цветочные кисти у смородины, зимовавшие самки умира¬
ют, а клещи нового поколения покидают поврежденные
почки и выползают. Сначала они собираются у основания
покинутых ими почек, затем расползаются по растению,
скапливаются вблизи точек роста, в пазухах молодых
листьев, а потом проникают в формирующиеся почки. Там
они высасывают соки. Поврежденные почки уже. к концу
лета принимают округлую вздутую форму.
Выход клещей продолжается до середины лета. Разно¬
сятся они ветром, пчелами, тлями, жуками и другими на¬
секомыми. Отмечены случаи, когда на отдельных ветвях
смородины были обнаружены тли, к которым прицепилось
30—40 клещей.
Смородинный клещ — переносчик вирусных болезней.
96
Рис. 17. Смородинная моль:
1 — бабочка; 2 — гусеница; 3 — куколка; 4 — поврежденные почки;
5 — поврежденное растение
f С. Ф. Помаранов
МАХРОВОСТЬ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ
Рис. 19. Антракноз смо¬
родины:
1 — пораженный побег; 2 —
пораженный лист
Приметы болезни. Основным признаком заболевания
является деформация цветков. Чашелистики, лепестки и
тычинки превращаются в узкие ярко-фиолетовые чешуй¬
ки, венчик становится раздельнолепестным. Завязь пре¬
вращается в верхнюю. Листья вытягиваются и мельчают.
Фенология болезни. Источник заразного начала — ви¬
рус, который зимует в ветвях пораженных кустов. Заболе¬
вание передается с посадочным материалом (при контак¬
те больного растения со здоровым). Переносчики виру¬
са — смородинный клещ и другие сосущие вредители.
Махровость смородины в последние годы становится
опасным заболеванием. Это тре¬
бует от садоводов систематичес¬
ки обследовать ягодные культу¬
ры, выкорчевывать и уничтожать
пораженные кусты, регулярно ве¬
сти борьбу с почковым клещом,
тлями и другими вредителями,
пользоваться только здоровыми
саженцами.
АНТРАКНОЗ СМОРОДИНЫ
Приметы болезни. На листьях
появляются мелкие буроватые
округлые или угловатые пятна.
Увеличиваясь впоследствии в раз¬
мере, они покрывают значитель¬
ную часть листа. Пораженные
листья буреют и опадают.
Болезнь поражает не только
листья, но и ягоды й побеги. На
ягодах возникают мелкие темные
пятна, а на побегах — язвочки.
Фенология болезни. Возбуди¬
тель— сумчатый гриб. Во время
вегетации смородины на ее листь¬
ях появляются беловатые бле¬
стящие подушечки — это кониди-
альное спороношение. К осени на
опавших зараженных листьях за¬
кладываются стромы, из которых
весной развиваются, плодовые те¬
ла сумчатой стадии.
7*
99
На развитие болезни влияет главным образом влаж¬
ность воздуха. Температура не имеет решающего значе¬
ния: антракноз может развиваться и при +4° и при +32°,
но, правда, усиливается заболевание при 16—20°.
ФЕНОЛОГИЧЕСКИЙ КАЛЕНДАРЬ РАБОТ ПО УХОДУ
ЗА СМОРОДИНОЙ
ПЕРВАЯ ФЕНОФАЗА-ОТ НАБУХАНИЯ ПОЧЕК ДО НАЧАЛА
РАЗВЕРТЫВАНИЯ ТРЕТЬЕГО ЛИСТА *
Ранней весной, когда почва еще не прогрелась, у смо¬
родины начинают набухать почки. Происходит это за
счет питательных веществ, отложенных в древесине и кор¬
нях летом и осенью предыдущего года.
Когда установится теплая погода и земля на глубине
30—40 см прогреется до 5—6°, начинается активная жиз¬
недеятельность корней, усиливаются микробиологические
процессы в почве, и смородиновый куст быстро растет.
Но одновременно с этим к жизни пробуждаются вреди¬
тели— тли, огневка, клещ, моль. К моменту развертыва¬
ния третьего листа и началу выдвижения бутонов отрож-
даются бабочки огневки, которые с третьего дня после
вылета начинают откладывать яйца внутрь цветков. Ли¬
чинки тлей поселяются на листьях и высасывают из них
соки. Клещи, покинув поврежденные почки, расползают¬
ся по кусту. Начинают созревать аскоспоры антракноза
и т. д. и т. п.
В первую фазу — при данном фенологическом состоя¬
нии смородинового куста — выполняют следующие ра¬
боты.
1. Тщательно вырезают и немедленно сжигают боль¬
ные и отмирающие ветви. Делают это для того, чтобы
уничтожить клещей, гусениц стеклянницы и т. д. Понятно,
лто работа производится весной в том случае, если она
не была закончена осенью.
2. Вносят органические и минеральные (азотные)
удобрения. Норма их зависит от возраста куста и плани¬
руемой урожайности.
3. Культивируют междурядья, заделывая навоз и ми¬
неральные удобрения.
4. Перекапывают почву под кустами, внося навоз и
азотные удобрения (если это не было сделано с осени).
5. Опыливают почву под кустами 12-процентным дус-
100
том гексахлорана или опрыскивают 0,3-процентным хло¬
рофосом —'Против отродившихся бабочек смородинной
огневки. . '
6. Если плантация сильно заражена антракнозом, рас¬
тения опрыскивают 1-процентной бордоской жидкостью,
или 0,5-процентной суспензией хлорокиси меди, или 1-про¬
центным цирамом, или 0,5—0,75-процентным цинебом.
7. Выкорчевывают и сжигают кусты смородины, пора¬
женные вирусными болезнями (в тех случаях, если рабо¬
та не произведена осенью).
8. Выкашивают и сжигают осоку в радиусе 0,5 км от
плантации. Цель этого приема — уничтожить заразное
начало ржавчины.
9. Обследуют смородину на степень заселения ее вре¬
дителями и поражения болезнями (о целях обследования
говорилось выше).
ВТОРАЯ ФЕНОФАЗА-ЦВЕТЕНИЕ И ОБРАЗОВАНИЕ ЗАВЯЗИ
Вторая фенологическая фаза наступает сравнительно
рано. Черная и белая смородина цветут почти одновре¬
менно. Нет особого расхождения в сроках цветения и
между сортами черной смородины. Даже такой поздно
созревающий сорт, как Сентябрьская Даниеля, цветет
почти в одно время с другими. Выделяется лишь Примор¬
ский чемпион: он зацветает раньше всех других сортов
черной смородины.
Незначительная разница в сроках цветения наблюда¬
ется и между сортами красной и белой смородины. Раз¬
нятся только ранний сорт Чулковская и поздний — Бессе¬
мянка.
Во вторую фенологическую фазу развития смородины
огневка откладывает яйца. Когда заканчивается цвете¬
ние, вылетает смородинная моль и вскоре кладет яйца
в зеленые ягоды. Борьба с этими, а также и другими вре¬
дителями и болезнями имеет решающее значение для со¬
хранения урожая.
Во время фазы цветения и образования завязи на
плантации смородины выполняют такие работы.
1. На каждый гектар ягодника ставят 1—2 улья —
только в этом случае цветки смородины будут опылены
относительно полно.
2. Подкармливают кусты азотными удобрениями в за¬
висимости от возраста и запланированной урожайности.
101
3. Подкармливают смородину навозной жижей в со¬
отношении 1 : 3 или птичьим пометом —1:12, после пред¬
варительного сбраживания. На один куст, в соответствии
с его возрастом, дают от 5 до 10 л раствора.
4. Культивация междурядий на глубину 8—10 см.
Цель работы — закрыть влагу, заделать удобрения, улуч¬
шить водный, воздушный и тепловой режимы почвы на
ягодной плантации.
5. Двух-, трехкратное опрыскивание смородиновых
кустов контактными ядами: 0,3-процентным никотин-суль-
фатом или анабазин-сульфатом в смеси с 0,4% мыла (или
1% извести); 0,1—0,15-процентным масляным экстрактом
пиретрума, смешанным с 0,4% мыла. Прием направлен
против отрождающихся гусениц огневки, тлей и др.
В первый раз растения опрыскивают на 4—5-й день
после начала цветения; через 5—6 дней работу повторяют
(или выполняют в третий раз).
6. Сразу после цветения смородину — против ржавчи¬
ны — опрыскивают 1 -процентной бордоской жидкостью
или препаратами, заменяющими ее: цирамом, каптаном
и др. В случае появления листовых пилильщиков к бор¬
доской жидкости прибавляют 0,25-процентный мышья¬
ковокислый кальций или 0,2-процентную парижскую зе¬
лень.
7. Выкашивают и сжигают осоку в радиусе 0,5 км,
чтобы уничтожить ржавчину.
8. Если плантация заражена мучнистой росой, то рас¬
тения опрыскивают: или кальцинированной содой, или
2-процентным нитрафеном, или 0,4-процентным раство¬
ром кальцинированной соды, смешанной с 0,4% мыла,
или раствором хорошо перебродившей навозной жижи,
разбавленной в два раза водой.
9. Вскоре после цветения смородину опыливают 5-про¬
центным дустом ДДТ — против гусениц огневки (они на¬
чинают переползать),—см. стр. 197.
ТРЕТЬЯ ФЕНОФАЗА-СОЗРЕВАНИЕ ЯГОД
В третью фенологическую фазу в ягодах черной, белой
и красной смородины происходят сложные химические из¬
менения.
Первоначально зеленые ягоды постепенно приобрета¬
ют свойственную им окраску, кожица их становится мяг¬
кой, эластичной и прозрачной.
102
Количество сахаров в клеточном соке увеличивается
и составляет у черной смородины—9%, у красной —
10,11%, у белой—9,3%. Кислотность, наоборот, падает
до предела: у черной смородины — до 3,9%, у красной —
до 3%, у белой —до 2,8% (в процентах к яблочной кис¬
лоте).
Несмотря на то, что в почве достаточно влаги, рост
ягод во время поспевания прекращается.
Созревание черной смородины протекает не одновре¬
менно: вначале поспевают более крупные ягоды у осно¬
вания кисти, а потом — более мелкие у ее вершины, ягоды
красной и белой смородины зреют одновременно и рань¬
ше, чем у черной.
В третью фенологическую фазу образование органиче¬
ских веществ в процессе фотосинтеза достигает макси¬
мума.
Вырабатываемые листьями вещества расходуются на
созревание побегов, закладку цветочных почек, отклады¬
ваются в запас (в корнях, ягодах, семенах).
На плантациях смородины в третью фенологическую
фазу выполняются следующие мероприятия.
1. Съем ягод красной и белой смородины с цветонож¬
кой, причем сохраняют всю кисть.
В целях удобства перевозки на дальнее расстояние
смородину чаще убирают до наступления съемной зрело¬
сти.
2. Уборка черной смородины.
3. Сбор и обязательное уничтожение ягод, поражен¬
ных огневкой.
4. Опрыскивание 1-процентной бордоской жидко¬
стью—против антракноза. Если появятся листовые пи¬
лильщики, к бордоской жидкости прибавляют 0,25-про¬
центный мышьяковокислый кальций или 0,2-процентную
парижскую зелень. Кусты опрыскивают только после сбо¬
ра урожая.
5. Культивация междурядий на глубину 8—10 см, что¬
бы уничтожить сорняки, улучшить водный, воздушный и
тепловой режимы почвы.
6. Апробация смородины, сортовая прочистка и стро¬
го обязательное удаление кустов, зараженных вирусными
болезнями.
7. Летнее обследование плантации черной, красной
и белой смородины на степень поражения болезнями и за¬
селенность вредителями. .
103
ЧЕТВЕРТАЯ ФЕНОФАЗА—ОТ КОНЦА УБОРКИ ДО ПОЛНОГО
ЛИСТОПАДА
Эта фенологическая фаза является резервной. В листъ-
ях продолжаются процессы ассимиляции. Вместе с тем
усиливается отток пластических веществ из верхних час¬
тей куста в нижние. Органические вещества накапливают¬
ся в древеснеющих побегах, более старой древесине,
в корнях. Закладываются цветочные почки. Вызревают
однолетние побеги, одновременно в них накапливается
крахмал. Формируется камбий, подсыхают наружные
слои луба, образуется кора. Процесс созревания побегов
идет снизу вверх. При одностороннем азотном питании
верхние их части иногда не успевают вызреть.
При осеннем понижении температуры процессы фото¬
синтеза останавливаются. Между черешком листа и побе¬
гом возникает пробковая прослойка. В листе разрушают¬
ся хлоропласты, он приобретает осеннюю окраску и опа¬
дает. Рост смородины останавливается.
В четвертую фенологическую фазу садоводы делают
следующее,
1. Опрыскивают смородиновые кусты 1-процентной
бордоской жидкостью; если есть листовые пилильщики,
то к ней прибавляют 0,25-процентный мышьяковокислый
кальций или 0,2-процентную парижскую зелень. Через
10—15 дней опрыскивание повторяют — против антрак¬
ноза и нового поколения листовых пилильщиков.
2. Вырезают и сжигают больные и отмершие ветви,
чтобы уничтожить зимующие стадии грибов.
3. Вырезают старые ветви, утерявшие способность
к плодоношению, и укорачивают более молодые, форми¬
руя куст.
4. Сгребают и сжигают опавшую листву и садовый
мусор. ’
5. Вносят органические и фосфорно-калийные удоб¬
рения.
6. Пашут междурядья под зябь на глину 12—15 см,
одновременно заделывая органические и фосфорно-ка¬
лийные удобрения.
7. Перекапывают почву под кустами, внося органиче¬
ские и фосфорно-калийные удобрения.
8. В тех случаях, когда на. плантации много куколок
огневки, смородину окучивают землей слоем в 10—12 см
или вносят под каждый куст 50—70 г гексахлорана, пере¬
капывая почву.
104
ПЯТАЯ ФЕНОФАЗА-ОТ ПОЛНОГО ЛИСТОПАДА ДО НАБУХАНИЯ ПОЧЕК
(ПЕРИОД ОТНОСИТЕЛЬНОГО ПОКОЯ)
В пятую фенологическую фазу, как известно, на смо¬
родине нет листьев и побеги ее не растут. Но это вовсе
не значит, что растение не живет. Нет, в нем продолжает¬
ся углеводный обмен (гидролизуется крахмал, возраста¬
ет количество сахаров), совершаются сложные физиоло¬
гические процессы: дыхание, испарение, химические пре¬
вращения запасных веществ.
Надо подчеркнуть, что весной смородина очень рано—•
вскоре после таяния снега — начинает нуждаться в пита¬
тельных веществах. Она «черпает» их только из запасов,
отложенных в тканях в прошлую вегетацию (корневая
система в это время малоактивнйѵТ'ак как почва еще не
прогрелась, микробиологические процессы в ней подавле¬
ны). Это обстоятельство необходимо учитывать каждому
садоводу.
Какие же обязательные работы нужно проводить в пя¬
тую фенологическую фазу? Вот их перечень.
1. Тщательно вырезают и немедленно сжигают боль¬
ные и отмирающие ветви. Цель приема — уничтожить гу¬
сениц стеклянницы, смородинной моли, личинок златки
и т. д. '
2. Обрезают кусты, формируя их.
3. Сгребают опавшую листву, садовый мусор и сжи¬
гают их, уничтожая заразное начало грибных, бактери¬
альных и вирусных заболеваний.
4. Весной вносят органическое и полное минераль¬
ное удобрения (если это не сделано осенью).
5. Пашут междурядья на глубину 12—15 см, заделы¬
вая органические и минеральные удобрения.
6. Опрыскивают смородину 5—8-процентными мине¬
рально-масляными эмульсиями, или 5-процентным поли¬
сульфатом кальция в смеси с 0,2-процентным мышьяко¬
вокислым кальцием, или 0,15-процентным анабазин-суль¬
фатом (или никотин-сульфатом) с 0,4% мыла.
7. Подвозят на плантацию органо-минеральные удоб¬
рения.
8. Обследуют смородину, определяя степень ее пора¬
жения болезнями и заселенность вредителями.
ФЕНОЛОГИЯ КРЫЖОВНИКА
Крыжовник — средней величины кустарник. Корни его
хорошо развиты, уходят вглубь на 1,5 м. Однако основная
масса всасывающих корешков на дерново-подзолистых
почвах залегает мелко — на 25—30 см и несколько глуб¬
же — на черноземах.
Корни крыжовниіщірбособлены, каждая их зона пита¬
ет соответствующую Я?надземную часть куста. Это гово¬
рит о том, что удобрения надо равномерно рассеивать
Вокруг растения.
Растет куст крыжовника в такой последовательности.
На прикорневых побегах во второй половине лета закла¬
дываются ростовые почки. На второй год из этих почек
образуются боковые приросты — побеги первого порядка,
превращающиеся, таким образом, в ветви куста. На 3-й
год на приростах первого порядка вырастают побеги вто¬
рого порядка, а прошлогодние превращаются в двухлет¬
ние ветви.
Каждая ветвь состоит из главного стебля и его ответ¬
влений различных порядков, которых может быть 7 и
больше.
Ягоды образуются на приростах предшествующего го¬
да, на плодушках двухлетних и более старых ветвей. При¬
чем на 1—2-летней древесине размещается 70—80% уро¬
жая, на трехлетней—15—20%, на более взрослой—5—
10%.
Ростовые побеги крыжовника вначале зеленые, мяг¬
кие, травянистые. В середине лета они становятся белова¬
тыми или серыми. Осенью они древеснеют, кожица их по¬
крывается продольными трещинами.
- Побеги покрыты шипами, которые представляют собой
простые выросты ткани коры.
.Листья крыжовника трех-, пятилопастные, без прили¬
стников. _
Соцветие —кисть, состоящая из короткой оси, 2—3
цветков и 2—3 прицветников. Соцветия располагаются
в пазухах листьев. Цветки мелкие, сидящие пятеркою.
106
Завязь одногнездная, вытянутая в удлиненную плодонож¬
ку, голая или опушенная железистыми волосками.
Плод — ложная ягода. В зависимости от сорта ягоды
разнообразны по цвету, вкусу и аромату. При полном
созревании они содержат до 12% сахаров, окись железа
и фосфорную кислоту. Богаты витамином С.
Крыжовник — растение ранней вегетации. Весной он
раньше других ягодных культур трогается в рост. Цветет
в течение 4—10 дней.
Все сорта крыжовника опыляются своей собственной
пыльцой, но при перекрестном опылении дают более вы¬
сокий урожай.
Ягоды созревают через 1,5—2 месяца после цветения,
одновременно на всем кусте. По величине урожая кры¬
жовник превосходит все другие ягодные растения. При
хорошей агротехнике он дает до 25 т полноценных ягод
с гектара. '
В производственных целях крыжовник размножают
отводками.
Крыжовник —зимостойкая культура. В средней зоне
европейской части СССР он произрастает без укрытий, но
в северных областях благополучно переносит зимы толь¬
ко при достаточном снежном покрове. На тяжелых хо¬
лодных землях растет плохо, нуждается в рыхлой возду¬
хопроницаемой почве.
Годовой цикл развития крыжовника состоит из пяти
последовательно проходящих фенологических фаз. Пер¬
вая фаза — от набухания почек до начала развертывания
третьего листа; вторая — цветение и образование завязей;
третья — созревание ягод и уборка урожая; четвертая —
от конца уборки урожая до полного дистопада; пятая
фаза — от полного листопада до набухания почек кры¬
жовника.
ФЕНОЛОГИЯ ГЛАВНЕЙШИХ ВРЕДИТЕЛЕЙ И БОЛЕЗНЕЙ
КРЫЖОВНИКА
КРЫЖОВНИКОВАЯ ПЯДЕНИЦА
Приметы вредителя. Бабочка в размахе крыльев от
23 до 43 мм. Тело желтое, с черными пятнами. Передние
крылья желтовато-белые, с черными пятнами. Задние
крылья почти белые, но тоже с черными пятнами.
107
Рис. 20. Крыжовниковая пяденица:
/ — бабочка; 2 — гусеница; 3 — коконы паразита на листе; 4 — куколка;
5 — куколка и гусеница на листьях крыжовника
Яйца желтые.
Гусеницы сверху белые, десятиногие, при передвиже¬
нии дуговидно изгибаются. На спинной стороне разбро¬
саны черные пятна, по бокам тела идут желтые полосы.
Длина гусеницы — 30—40 мм.
Куколка черная, блестящая, с яркими желтыми коль¬
цевыми полосами.
Вредят гусеницы, объедая листья крыжовника и омо¬
родины; если не принять мер, они могут уничтожить их
полностью и оставить кусты голыми.
Фенология вредителя. Зимуют гусеницы—-на поверх¬
ности почвы, под опавшей листвой. Весной они питаются
листьями смородины и крыжовника. В июне гусеницы
окукливаются на листьях в желтовато-белых паутинных
коконах. Из куколок через 22—25 дней отрождаются ба¬
бочки, которые ведут ночной образ жизни. Вскоре после
спаривания самки откладывают яйца на нижнюю сторо¬
ну листа, между жилками. Через две-три недели появля¬
ются гусеницы и выгрызают с нижней стороны листа мел¬
кие отверстия. Перед листопадом они оплетают себя пау¬
тинкой под листом и падают вместе с ним на землю, где
и зимуют.
Сигналом для начала борьбы с крыжовниковой пяде¬
ницей служит появление гусениц весной.
ЖЕЛТЫЙ КРЫЖОВНИКОВЫЙ пилильщик
Приметы вредителя. Насекомое с четырьмя крыльями,
размах которых у самки— 16 мм, у самца— 12 мм. Тело
удлиненно-цилиндрическое, красновато-желтого цвета.
Головка черная, ножки желтые.
Яйца белые продолговатые.
Тело ложногусеницы голубовато-зеленое, на нем мно¬
го черных бородавок с короткими волосками; длина тела
16 мм.
Коконы темно-коричневые, снаружи покрыты крупин¬
ками земли.
Вредят ложногусеницы, оставляя на кусте только че¬
решки листьев.
Фенология вредителя. Зимуют ложногусеницы под кус¬
том в почве, на глубине 20—60 мм. Ранней весной они
окукливаются, а через 10—20 дней, во время цветения
крыжовника, вылетают взрослые самцы и самки. Они
спариваются, и самки откладывают яйца на нижнюю сто-
IQ§
Рис. 21. Желтый крыжовниковый пилильщик:
/ 1 — взрослое насекомое; 2 — кладка яиц на листе; 3 — ложногусеница; 4 —
куколка; 5 — ветка крыжовника, поврежденная ложногусеницами
110
рону листа, вдоль жилок. Через одну-две недели из яиц
отрождаются ложногусеницы, которые спустя 15—28 дней
окукливаются (в почве, в кучах мусора). В году вреди¬
тель дает две генерации.
Начинать борьбу с желтым крыжовниковым пилиль¬
щиком надо немедленно, как только весной появятся лож¬
ногусеницы. .
СМОРОДИННАЯ СТЕКЛЯННИЦА
Приметы вредителя. Бабочка со стекловидно-прозрач¬
ными крыльями, размах которых до 20—23 мм.
Яички овальные, слегка сплюснутые с двух сторон.
Гусеница белая, с бурой головкой; длина тела 20—
25 мм.
Куколка темно-бурая," длиной 10 мм, находится в серо¬
белом коконе, сделанном из паутины и «огрызков» древе¬
сины.
Фенология вредителя. Развитие стеклянницы продол¬
жается в течение двух лет. Гусеницы первого года зиму¬
ют в стеблях однолетних побегов, а второго года — в бо¬
лее толстых одревесневших ветвях. Перезимовав дважды,
они весной окукливаются. Через 18—20 дней отрождаются
бабочки, которые вскоре после спаривания откладывают
яйца на однолетние побеги, около почек. Спустя 15 дней
выходят личинки и внедряются через почку в сердцевину
побега.
Наиболее опасны гусеницы весной после первой зимов¬
ки. Сигнал для истребительных мероприятий — появление
в июне бабочек стеклянницы.
КРЫЖОВНИКОВАЯ ОГНЕВКА
Приметы вредителя. Серая бабочка. Передние крылья
ее серые, задние — светло-бурые, с белой бахромой; раз¬
мах крыльев —30 мм.
Яйца белые, овальной формы.
Гусеница ярко-зеленая, с черной головкой; длина тела
10 мм.
Куколка коричневая, в паутиновом зеленовато-сером
коконе: длина ее 9—11 мм.
Вредят гусеницы: они вгрызаются в ягоды и выедают
в них семена.
Фенология вредителя. Зимуют куколки в верхнем слое
111
Рис. 22. Смородинная стеклянница:
/ — самец; 2 — самка; 3 — гусеница; 4 — куколка, 5 — повреждения
Рис. 23. Крыжовниковая огневка:
/ — бабочка; 2 —яйца; 3 — гусеница; 4 — куколка; 5 и 6 — ягоды,
поврежденные гусеницами; 7 — куколка в коконе <в почве)
8 С. Ф. Помаранов
почвы, на глубине 5—8 см. Весной, когда у крыжовника
развертывается третий лист и выдвигаются бутоны, выле¬
тают бабочки. Они ведут ночной образ жизни. На второй-
третий день после выхода из куколок они спариваются,
и самки откладывают яйца — главным образом внутрь
цветков. Вышедшая из яйца гусеница прогрызает завязь и
уничтожает семена. Расправившись с первой ягодой, она
переползает во вторую, потом в третью и т. д. Причем
в первых ягодах она живет 4—8 дней, затем — по мере
того как возрастает ее прожорливость — значительно
меньше, а в конце развития в один день выедает семена
из 2—3 ягод.
Живет гусеница 14—20 дней.
Поврежденные ягоды гусеницы стягивают в одну
гроздь и опутывают паутиной. Во второй половине июня
они уходят в почву, где и окукливаются. Фаза куколки
продолжается 10 месяцев. ,
Борьбу с крыжовниковой огневкой нужно начинать,
когда у крыжовника развертывается третий лист и выдви¬
гаются бутоны.
МУЧНИСТАЯ РОСА (СФЕРОТЕКА)
Приметы болезни. Листья, завязи, ягоды и молодые
побеги крыжовника покрываются легко стирающимся бе¬
лым мучнистым налетом. В результате заболевания лис¬
точки скручиваются, завязи опадают, пораженные ягоды
сморщиваются и засыхают. Молодые побеги перестают
расти, искривляются и отмирают. Урожай падает на 25—
50%. Если не принять соответствующих мер, то куст быст¬
ро погибнет.
Фенология болезни. Возбудитель мучнистой росы —
сумчатый гриб. Он развивается в конидиальной (беспо¬
лой) и сумчатой (половой) стадиях. Белый налет — это
конидиальное спороношение, которое продолжается в те¬
чение всей вегетации и сильно, в массовом масштабе,
заражает крыжовник. Постепенно белый налет буреет,
становится более плотным, возникает сумчатая стадия.
Зимуют — на зараженных побегах и ягодах — закрытые
плодовые тела — перитеции. Весной, когда начинают ра¬
сти побеги крыжовника, созревают споры. Они выбрасы¬
ваются из плодовых тел и заражают растения.
z Первые признаки болезни появляются обычно через
две недели после заражения.
114
Рис. 24. Мучнистая роса (сферотека) крыжовника:
/ — пораженные листья и ягоды; 2 — засохший побег; 3 — пора¬
женные ягоды; 4 — перитеций с сумкой
8*
РЖАВЧИНА
Приметы болезни. Листья, завязи, ягоды и молодые
побеги покрывйются оранжевыми или желтыми пятнами.
На верхней стороне листа на пятнах заметны черные точ:
ки (спермогонии), а на нижней — желтые подушечки
(эцидии). Пораженные ягоды становятся однобокими.
При сильном заражении засыхают и опадают листья и
молодые побеги.
Фенология болезни. Ржавчина — паразитный гриб,
имеющий двух хозяев. Весенняя его стадия развивается
на ягодных растениях, а летняя — на осоках. На крыжов¬
нике, смородине появляются эцидиоспоры, которые в лет-
Рис. 25. Ржавчина крыжовника и смородины:
/ — пораженные листья и ягоды крыжовника; 2 — то же красной смородины;
3 — то же черной смородины
116
нее время ветром переносятся на осоку, где и дают лет¬
нюю стадию (уредоспоры) в виде бурых подушечек.
К осени из уредоспор возникают телейтоспоры — черные
подушечки, которые и зимуют на осоке. Весной из них
появляются базидиоспоры и заражают крыжовник, смо¬
родину и др.
ФЕНОЛОГИЧЕСКИЙ КАЛЕНДАРЬ РАБОТ ПО УХОДУ
ЗА КРЫЖОВНИКОМ
ПЕРВАЯ ФЕНОФАЗА —ОТ НАБУХАНИЯ ПОЧЕК ДО НАЧАЛА
РАЗВЕРТЫВАНИЯ ТРЕТЬЕГО ЛИСТА
Выше уже говорилось, что крыжовник — культура ран¬
ней вегетации. Он начинает расти, как только сойдет снег,
когда в холодной почве еще подавлены микробиологиче¬
ские процессы и когда корни «работают» слабо. Куст
в это время растет за счет питательных веществ, отло¬
женных в древесине и корнях прошлой осенью.
Активное сокодвижение начинается, когда почва на
глубине в 30—40 см прогреется до 5—6°. Корни интенсив¬
но поглощают из земли воду и растворенные в ней пита¬
тельные вещества. В дальнейшем, по мере повышения
температуры, активизируются микробиологические про¬
цессы в почве. Куст быстро растет, у него образуются по¬
беги, развертываются листья, появляются бутоны. Но
в это же время начинается «деятельность» тех вредите¬
лей и болезней крыжовника, развитие которых происхо¬
дит в эту фенофазу. На пороге распускания третьего лис¬
та и набухания бутонов вылетают бабочки огневки. Появ¬
ляются тли, пилильщики. Плодовые тела сферотеки
выбрасывают аскоспоры, и т. д.
В первую фенологическую, фазу на плантациях кры¬
жовника выполняют следующие работы.
Вырезают и сжигают побеги, пораженные мучнистой
росой, а также отмирающие ветви, зараженные гусеница¬
ми стеклянницы, златки и др. (в тех случаях, когда рабо¬
та не закончена осенью).
2. Вносят органические и минеральные (азотные)
удобрения.
’ 3. Производят культивацию междурядий, заделывая
удобрения.
4. Перекапывают почву под кустами, внося навоз и
117
азотные минеральные удобрения (если это не сделано
осенью).
5. Ранней весной, до распускания почек крыжовника,
опрыскивают кусты и землю 0,5-процентной кальциниро¬
ванной содой, или 2—3-процентным нитрафеном, или
ДНОК в 1-процентной концентрации, или 3—5-процент¬
ным раствором железного купороса. Прием направлен
против сферотеки.
6. Когда начнут распускаться почки, растения опрыс¬
кивают 0,04-процентным раствором мышьяковокислого
кальция. Если есть мучнистая роса и листовые пилиль¬
щики, применяют более крепкий раствор—0,25—0,3-про¬
центный— мышьяковокислого кальция. Работу выполня¬
ют в тех случаях, если ее не сделали до набухания почек.
7. В начале развертывания третьего листа почву под
кустами опыливают 12-процентным дустом гексахлорана
против крыжовниковой огневки (бабочки в это время вы¬
ходят из куколок).
8. Если крыжовник поражен ржавчиной, то его опрыс¬
кивают 1-процентной бордоской жидкостью или препара¬
тами, заменяющими ее (цирам, каптан и др.).
9. Чтобы уничтожить заразное начало ржавчины, вы¬
кашивают и сжигают осоку в радиусе 0,5 км от планта¬
ции. е
10. Опрыскивают кусты —против мучнистой росы —
настоем перепревшего навоза или сенной трухи. Одну
часть навоза или сенной трухи заливают тремя частями
воды и настаивают в течение трех дней. Затем к настою
добавляют 2 части воды и процеживают. Опрыскивание
лучше проводить вечером или в пасмурную погоду.
ВТОРАЯ ФЕНОФАЗА-ЦВЕТЕНИЕ И ОБРАЗОВАНИЕ ЗАВЯЗЕЙ
Цветение крыжовника начинается, когда сумма эффек¬
тивных температур составит 65°. Средние и поздние сор¬
та зацветают почти одновременно с ранними. Пчелы —
хорошие помощники в опылении крыжовника — самофер-
тильного растения. Кстати сказать, они охотно посещают
его цветки.
В фазу цветения и образования завязей на плантациях
крыжовника необходимы такие мероприятия.
1. Подвоз пчел. На один гектар ставят 1—2 улья.
2. Культивация междурядий на глубину 8—10 см.
Цель работы — улучшить водный, воздушный и тепловой
118
режимы почвы и заделать удобрения, внесенные при под¬
кормке.
3. Рыхление почвы в рядках мотыгой или садовыми
вилами.
4. Подкормка кустов азотными удобрениями в зависи¬
мости от возраста крыжовника и запланированного уро¬
жая.
5. Подкормка растений навозной жижей в соотноше¬
нии 1 : 3 или птичьим пометом — 1:12. На один куст рас¬
ходуется от 5 до 10 л раствора.
6. Двух-, трехкратное опрыскивание крыжовника рас¬
твором: 0,3-процентного никотин-сульфата или анабазин¬
сульфата в смеси с 0,4% мыла или 1% извести или 0,1 —
0,15-процентного масляного экстракта пиретрума в смеси
с 0,4% мыла. Первое опрыскивание проводят на 4—5-й
день после начала цветения, остальные — через 5—-6 дней
одно после другого. Прием направлен против отрождаю-
щихся гусениц крыжовниковой огневки. Одновременно
уничтожается и тля.
7. Против ржавчины кусты — вскоре после цветения—
опрыскивают 1-процентной бордоской жидкостью или пре¬
паратами, заменяющими ее (цирам, каптан и др.). Вы¬
кашивают осоку в радиусе 0,5 км от плантации.
8. Чтобы уничтожить споры сферотеки, сразу после
цветения растения опрыскивают 0,5-процентной кальци-
нировйнной содой, или 2-процентным нитрафеном, или
0,4-процентным раствором кальцинированной соды с 0,4%
мыла, или раствором хорошо перебродившей навозной
жижи.
9. Обрезают и сжигают увядающие ветви крыжовника,
пораженные стеклянницей и златкой.
ТРЕТЬЯ ФЕНОФАЗА-СОЗРЕВАНИЕ ЯГОД И УБОРКА УРОЖАЯ
Процесс созревания ягод связан с происходящими
в них сложными химическими изменениями. Первоначаль¬
но ягода бывает зеленой. По мере созревания кожица ее
становится мягкой, приобретает эластичность и прозрач¬
ность. В клетках оболочки накапливается красящий пиг¬
мент антоциан. Рост ягод постепенно прекращается.
В клеточном соке быстро увеличивается содержание саха¬
ров, а количество кислот, наоборот, уменьшается.
В третью фенологическую фазу процессы фотосинтеза
достигают максимума. Органические вещества расходу¬
119
ются на созревание древесины и откладываются в запас
в корнях, ягодах и семенах. Побеги перестают расти. Фор¬
мируются цветочные почки.
Какие работы должен выполнять садовод в данную фе¬
нологическую фазу? Вот их перечень.
1. Собирают здоровые ягоды в корзины, ящики, реше¬
та, драночные коробки и ставят в холодное помещение
или на ледник.
2. Собирают в особую тару ягоды, пораженные огнев¬
кой и мучнистой росой, и уничтожают.
Сбор урожая производят в сухую и прохладную по¬
году.
3. Дополнительно опрыскивают кусты мышьяковокис¬
лым кальцием — сразу после уборки урожая; это нужно,
чтобы предупредить поражение мучнистой росой и по¬
вреждение листовыми пилильщиками нового поколения.
4. Культивация междурядий и рыхление в рядках на
глубину 8—10 см.
5. Апробация крыжовника, сортовая прочистка и уда¬
ление кустов, пораженных вирусными болезнями.
6. Летнее обследование плантации, чтобы выявить сте¬
пень поражения болезнями и заселенность вредителями.
Составление прогноза. Разработка плана борьбы.
ЧЕТВЕРТАЯ ФЕНОФАЗА-ОТ КОНЦА УБОРКИ УРОЖАЯ
ДО ПОЛНОГО ЛИСТОПАДА
В четвертую фенологическую фазу в растении крыжов¬
ника происходит то же, что, например, в смородине.
Листья продолжают ассимилировать. Пластические веще¬
ства переходят из верхних частей куста в нижние. Орга¬
нические вещества, образующиеся в результате ассимиля¬
ции, накапливаются в более старой древесине, побегах
и корнях. Закладываются цветочные почки. Вызревают
побеги,: причем процесс этот идет снизу вверх; верхняя
часть побега иногда не вызревает. Подсыхают наружные
слои луба, образуются пробковый камбий и кора.
Процессы фотосинтеза под воздействием отрицатель¬
ной температуры останавливаются. В листовой пластинке
разрушаются хлоропласты, между черешком и побегом
образуется пробковая прослойка. Листья приобретают
осеннюю окраску и осыпаются. Этим заканчивается по¬
следняя фаза вегетации. После листопада наступает от-
z носительный покой. ’
120
На плантации крыжовника в четвертую фенологиче¬
скую фазу необходимы следующие мероприятия.
1. Вырезка и уничтожение побегов, пораженных муч¬
нистой росой, зараженных тлями, стеклянницей, злат¬
кой и др.
2. Сгребание и сжигание опавшей листвы, мусора
и пр. Цель работы — уничтожить места зимовки вредите¬
лей и защитить растения от мучнистой росы и других
болезней.
3. Внесение органических и минеральных фосфорно-
калийных удобрений. Благодаря этому агротехническому
приему растение будет обеспечено питательными вещест¬
вами на будущий год.
4. Вспашка междурядий под зябь на глубину 12—
15 см и одновременная заделка удобрений.
5. Ручная перекопка почвы под кустами и одновремен¬
ное внесение органических и минеральных фосфорно-ка-
лийных удобрений.
6. Окучивание кустов землей слоем в 10—12 см. Рабо¬
та выполняется при значительном распространении ог¬
невки.
7. Предупреждая появление мучнистой росы, опрыски¬
вают растения раствором 0,5-процентной кальцинирован¬
ной соды или 2—3-процентного нитрафена, или 3—5-про¬
центного железного купороса, или 0,5-процентным раство¬
ром кальцинированной соды с 0,4% мыла.
ПЯТАЯ ФЕНОФАЗА-ОТ ПОЛНОГО ЛИСТОПАДА ДО НАБУХАНИЯ ПОЧЕК
(ПЕРИОД ОТНОСИТЕЛЬНОГО ПОКОЯ)
Хотя растение находится в состоянии относительного
покоя, вшем совершаются сложные физиологические про¬
цессы (дыхание, испарение, биохимические превращения
запасных веществ), происходит углеводный обмен.
В пятую фенологическую фазу на плантации крыжов¬
ника производят такие работы.
1. Вырезают и сжигают ветви, пораженные мучнистой
росой и зараженные гусеницами стеклянницы, златки и др.
2. Опрыскивают кусты 3-процентным железным купо¬
росом— до полного их смачивания. Цель приема — пре¬
дупредить весеннее заражение крыжовника сферотекой.
3. Обрезают кусты, формируя их.
4. Сгребают и сжигают опавшую листву и садовый му¬
сор.
121
5. Обследуют плантацию крыжовника, выявляя, в ка¬
кой степени растения поражены болезнями и поврежде¬
ны вредителями.
6. Подвозят на плантацию органические и минераль¬
ные удобрения.
7. Весеннее внесение органических и минеральных
удобрений. .
8. Вспашка междурядий на глубину 12—-15 см и одно¬
временная заделка удобрений.
9. Опрыскивают кусты и почву в рядах и междурядь¬
ях, используя ядохимикаты: или 40-процентный Динок
в 1-процентной концентрации, или нитрафен в 2,5—3-про¬
центной концентрации. Работу выполняют, чтобы истре¬
бить листоблошек, щитовок, яйца тлей и клещей, зимую¬
щие стадии мучнистой росы, антракноза и т. д.
10. Весеннее обследование крыжовника на степень за¬
селенности вредителями и пораженность болезнями.
ФЕНОЛОГИЯ МАЛИНЫ
Малина — полукустарник, у которого подземная часть
многолетняя, а надземная — двухлетняя.
Надземная часть растения состоит из однолетних и
двухлетних стеблей. В первый год молодые стебли рас¬
тут, но не плодоносят. На второй год они плодоносят и
отмирают.
Подземная часть малины состоит из корневища и при¬
даточных корней, главного корня растение не имеет. При¬
даточные корни залегают неглубоко. Корневище обладает
способностью формировать надземные побеги —так на¬
зываемые побеги замещения. Кроме того, оно и придаточ¬
ные корни образуют корневые отпрыски. Возникают от¬
прыски из камбиального слоя корня: вначале появляются
мелкие белые бугорки, которые затем вытягиваются
в длину и дают начало белым чешуйчатым листочкам.
Настоящие зеленые листья на отпрыске образуются после
того, как он выйдет на свет.
Корневые отпрыски недолго живут за счет материн¬
ского растения: у них быстро формируется собственная
корневая система. В дальнейшем — корень, связывающий
отпрыск с материнским растением, хотя и не отмирает, но
свое значение (проводника питательных веществ) теряет.
Куст малины формируется за счет побегов замещения
и части корневых отпрысков, расположенных ближе к не¬
му. На одном месте он растет 12—13 лет.
Стебель малины вызревает снизу вверх; верхушка его
часто не успевает созреть и подмерзает.
Окраска молодых стеблей в течение первого года ме¬
няется: вначале они зеленоватые, а к осени становятся
серовато-коричневыми или пурпуровыми.
На стеблях первого года в пазухе каждого листа за¬
кладываются две почки: запасная и основная. Запасная
почка развивается только в том случае, если погибнет
основная.
Существует прямая зависимость между числом, высо¬
той, степенью облиственности однолетних стеблей и уро¬
123
жаем следующего года. Однако избыточное количество
побегов ведет к тому, что они затеняют друг друга, а пи¬
тательные вещества тратятся непроизводительно.
На второй год на стебле образуются листья, плодоно¬
сящие веточки, цветки и ягоды. После плодоношения он
засыхает.
Цветет малина поздно и долго, весенние заморозки
для нее не опасны. Все сорта ее самоплодны, но лучшие
урожаи дают смешанные посадки сортов.
Созревание, как и цветение, растянуто и продолжает¬
ся 30—45 дней. Средний урожай —5—6 т ягод с гектара,
высокий—12—15 т/га. Ягоды содержат от 5,5 до 10,7%’
сахаров, от 0,6 до 2,17% лимонной и салициловой кислоты.
При естественном размножении (семенами) малина
начинает плодоносить на 4—5-й год; при вегетативном
(корневыми отпрысками) —на 2—3-й год, но полное пло¬
доношение наступает на 5—6-й год.
Годовой цикл развития малины складывается из шести
фенологических фаз. Первая фаза — от начала набуха¬
ния почек до обнажения бутонов, вторая — от обнажения
бутонов до полного цветения; третья — цветение и образо¬
вание завязи; четвертая — созревание ягод и уборка уро¬
жая; пятая — от конца уборки урожая до полного листо¬
пада; шестая фаза — от конца листопада до набухания
почек.
ФЕНОЛОГИЯ ГЛАВНЕЙШИХ ВРЕДИТЕЛЕЙ И БОЛЕЗНЕЙ
МАЛИНЫ
МАЛИННАЯ МОЛЬ
Приметы вредителя. Бабочка в размахе крыльев 11—
14 мм. Передние крылья пурпурово-коричневые, с желты¬
ми крапинками, задние — серые.
Яйца мелкие, белого цвета.
Гусеницы ярко-красные, с черной головкой, длина их
9 мм. .
Куколка коричневая.
Вредят гусеницы: они выедают содержимое почек,
а потом проникают в стебель и повреждают его.
Фенология вредителя. Зимует гусеница, свернувшись
колечком в белом плотном коконе, под отставшей корой
стеблей, в пеньках малины или просто под кустами в му-
124
. Рис. 26. Малинная моль:
/ — бабочка; 2 — гусеница; 3 — поврежденные почки
МАЛИННЫЙ ЖУК
соре. Весной гусеницы вгрызаются в
почки, заползают в стебли малины,
которые потом засыхают. Окуклива¬
ются гусеницы в поврежденных поч¬
ках. Во время цветения малины выле¬
тают бабочки, спариваются, и самки
откладывают яйца внутрь цветков.
Вышедшие из яиц гусеницы сначала
питаются содержимым ягоды, а потом,
когда она начнет созревать, уходят на
зимовку. 4
Приметы вредителя. Продолговато-овальное тело жу¬
ка покрыто желтыми волосками, длина его от 3 до 5 мм.
Яйца белые, продолговато-овальные.
Личинки светло-желтые, дугообразно согнутые; дли¬
на их тела 6—7 мм.
Куколка белая, со светлыми щетинками на брюшной
и спинной сторонах.
Жуки и личинки повреждают, кроме малины, ежеви¬
ку, черемуху, яблоню, смородину и крыжовник.
125
Рис. 27. Малинный жук:
/■—жук; 2 — яйца; 3 — личинка; 4 — куколка; 5 — поврежденное
растение; 6 — поврежденная ягода
12«
Фенология вредителя. Зимует жук или личинка в зем¬
ляных колыбельках в почве на глубине 20—25 см. Во вре¬
мя цветения яблони и черемухи питаются их цветками.
Когда зацветет малина, самки откладывают яйца между
тычинками и пестиками ее цветков или на верхушки за¬
вязей. Через 8—10 дней выходят личинки. Сначала они
живут открыто, а позднее, спустя 8—10 дней, проникают
внутрь соплодий, выгрызают плодоножку и «обгладыва¬
ют» костянки. Такие ягоды называются червивыми, они
теряют свои качества и быстро загнивают.
РЖАВЧИНА МАЛИНЫ
Приметы болезни. На листьях появляются желтова¬
тые, а позднее— буреющие пятна. Лист буреет, засыхает
и падает.
Фенология болезни. Возбудитель ржавчины — гриб из
класса базидиальных. Все виды спор развиваются на ма¬
лине, без промежуточного хозяина. На листьях сначала
появляются эцидии, затем уредоспоры. К осени образуют-
Рис. 28. Ржавчина малины
127
ся — на тех же листьях — темные пустулы с телейтоспора¬
ми, которые зимуют. Весной они являются источником
инфекционного начала,
АНТРАКНОЗ
Приметы болезни. На листьях образуются мелкие ок¬
руглые серые пятна с пурпуровой каймой; пораженная
часть быстро выпадает, на черешках лисуьев и концах
стеблей возникают язвочки. При сильном поражении
преждевременно опадают листья, отмирают концы стеб¬
лей, засыхают ягоды.
. Фенология болезни. Возбудитель антракноза —- гриб
из класса несовершенных. Зимует он в больных побегах
и листьях. Весной на них появляются споры и заражают
распускающиеся листья.
Антракноз — при благоприятных для него условиях —
развивается в течение всего лета и осени.
БЕЛАЯ ПЯТНИСТОСТЬ
Приметы болезни. На листьях появляются округлые
пятна; вначале они бледно-коричневые, а затем белею¬
щие. Пятна окружены коричневой каймой. В центре,
с верхней стороны листа, хорошо заметны черные точеч¬
ки — плодоношение гриба.
На стеблях, в средней и нижней частях их, возникают
расплывчатые пятна, ткань под которыми разрывается,
образуя трещины.
Фенология болезни. Возбудитель заболевания — гриб
из класса несовершенных. Зимует в пораженных опавших
листьях и стеблях. •
Белая пятнистость появляется в середине мая и про¬
грессирует до глубокой осени. Развитию болезни способ¬
ствует высокая относительная влажность воздуха.
КУРЧАВОСТЬ ЛИСТЬЕВ
Приметы болезни. Побеги укорачиваются, листья при¬
обретают неправильную форму и неестественную окрас¬
ку — становятся курчавыми и бронзово-коричневыми. Со¬
цветия деформируются и не дают ягод. Успевшие сфор¬
мироваться ягоды засыхают.
128
МОЗАИКА ЛИСТЬЕВ
Приметы болезни. На листьях возникают темно- и
светлоокрашенные участки различных размеров. Поверх¬
ность листа становится бугристой, пораженные побеги —
тонкими, а ягоды — мелкими и кислыми.
ИНФЕКЦИОННЫЙ ХЛОРОЗ
Приметы болезни. Листья желтеют и перестают рас¬
ти. Побеги вытягиваются. Ягод завязывается мало, они
мельчают и засыхают.
Фенология курчавости, мозаики листьев и инфекцион¬
ного хлороза. Возбудитель всех этих заболеваний — ви¬
рус. Переносят и распространяют болезнь тли и другие
вредители.
ФЕНОЛОГИЧЕСКИЙ КАЛЕНДАРЬ РАБОТ ПО УХОДУ
ЗА МАЛИНОЙ
ПЕРВАЯ ФЕНОФАЗА-ОТ НАЧАЛА НАБУХАНИЯ ПОЧЕК
ДО ОБНАЖЕНИЯ БУТОНОВ
Первая фенологическая фаза начинается, когда почва
на глубине 20—30 см прогреется до 5—6°. В это время
возникает активная деятельность паренхимных клеток
корневой системы, поглощающих воду и растворенные
в ней минеральные вещества. Движение воды по тканям
вызывает одновременное растворение органических ве¬
ществ, отложенных с осени в клетках корней и стебля.
Под воздействием поступающих питательных веществ
почки набухают и распускаются. Этот биологический
процесс — один из важнейших в жизни малины. Она
в это время нуждается в усиленном питании и защите от
вредителей и болезней.
В первую фенологическую фазу на плантации мали¬
ны проводят следующие мероприятия^
1. Вносят оргайические и минеральные удобрения.
В первые 4—5 лет жизни малины каждый гектар ежегод¬
но получает по 30—40 т навоза. Если одновременно с на¬
возом вносят минеральные удобрения, то дозу его умень¬
шают наполовину и добавляют к нему 30—40 кг/га азота,
20 кг/га фосфора и 30 кг/га калия (по действующему ве¬
ществу) .
9 С. Ф. Помаранов
129
2. Культивируют междурядья на глубину 10—12 см,
заделывая удобрения. В рыхлой почве улучшаются вод¬
ный, воздушный и тепловой режимы.
3. Развязывают кусты малины и подвязывают их
к шпалерам.
4. Прореживают и укорачивают плодоносящие кусты,
чтобы нормировать, урожай и улучшить качество ягод.
Малиновый куст на шестом году жизни должен иметь не
менее 15—20 плодоносящих стеблей. Удаляют слабые,
растущие близко друг к другу побеги. Расстояние между
оставленными стеблями—15—20 см. Их укорачивают на
первую здоровую благополучно перезимовавшую плодо¬
вую почку.
5. Опрыскивают малину контактными ядами (0,15-про¬
центным анабазин-сульфатом с 0,4% мыла) в момент
набухания почек, когда личинки тли сидят открыто на их
верхушках.
6. Удаляют кусты, пораженные вирусными болезнями,
и сжигают их.
7. Производят весеннее обследование плантации на
степень заселенности ее вредителями и пораженность бо¬
лезнями. %
ВТОРАЯ ФЕНОФАЗА — ОТ ОБНАЖЕНИЯ БУТОНОВ
ДО ПОЛНОГО ЦВЕТЕНИЯ
Во вторую фенологическую фазу на концах побегов
2-летних кустов появляются бутоны. Продолжают усилен¬
но расти корневые отпрыски. Формируются колонии тли.
Малинный жук усиленно питается листьями. Землянич¬
но-малинный долгоносик откладывает яйца в бутоны и-
подгрызает цветоножки.
Учитывая состояние растения и сопутствующих ему
вредителей и болезней, во вторую фенологическую фазу
выполняют такие работы.
1. Опыливают малину 5-процентным дустом ДДТ или
опрыскивают 0,7-процентной суспензией 30-процентного
смачивающегося порошка ДДТ или 0,^-процентным хло¬
рофосом. При заражении кустов тлями или клещами к су¬
спензии ДДТ и раствору хлорофоса добавляют один из
следующих фосфоро-органических препаратов: карбофос
в 0,2—0,3-процентной концентрации (20—30 г на 10 л во¬
ды): тиофос в 0,1-процентной концентрации (10 г на 10 л
воды) : метафос или трихлорметафос—-0,15% (15 г на 10 л
воды),—см. стр. 197. ’
130
2. Осматривают корневые отпрыски, вырезают и унич¬
тожают больные и поврежденные побеги. Цель работы —
уничтожить стеблевую муху, долгоносиков и т. д.
3. Выпалывают в рядках многолетние корневищные
сорняки.
4. Проводят культивацию междурядий на глубину 8—
12 см.
5. Подкармливают малину азотными удобрениями из
расчета Ѵз установленной нормы.
ТРЕТЬЯ ФЕНОФАЗА - ЦВЕТЕНИЕ И ОБРАЗОВАНИЕ ЗАВЯЗИ
Фаза начинается раскрытием венчиков. Первыми за¬
цветают бутоны первого порядка, затем—последующих.
Цветение кустов одного сорта продолжается до 35 дней,
у разных сортов оно не совпадает. Рыльце сохраняет вос¬
приимчивость к оплодотворению в течение 3—4 дней. При
низких температурах, холодных и продолжительных дож¬
дях, туманах и других неблагоприятных условиях завязи
не образуются.
Во время цветения самка малинного жука отклады¬
вает яички на цветки малины. Бутоны с яичками долгоно¬
сика осыпаются на землю. У тлей появляется партеноге¬
нетическое потомство.
В третью фенологическую фазу необходимы следую¬
щие работы.
1. Подкормка малины фосфорно-калийными удобре¬
ниями из расчета 20 кг фосфора и 30 кг калия на гектар.
Дозы их удваивают, если на плантации весной не вноси¬
ли навоз. Фосфорно-калийное удобрение вносят с той
целью, чтобы своевременно вызрели и, следовательно, не
подмерзли корневые отпрыски.
2. Двукратное опрыскивание 0,15-процентным ана¬
базин-сульфатом (или никотин-сульфатом) с 0,4% мыла
или 1% свежегашеной извести. Вместо опрыскивания
можно применять опыливание 5-процентным анабадустом
или никодустом. В первый раз растения опрыскивают на
10—12-й день после начала цветения, во второй — спустя
7—8 дней после первого.
3. Полив—300—400 куб. м воды на гектар.
4. Рыхление междурядий, чтобы удалить сорняки и
разрушить корку, образовавшуюся после полива.
е*
131
ЧЕТВЕРТАЯ ФЕНОФАЗА-СОЗРЕВАНИЕ ЯГОД И УБОРКА УРОЖАЯ
Ягода (сложная костянка) вначале очень плотная
(твердая), зеленая. На поверхности сросшихся костянок
видны засохшие тычинки. По мере созревания ягоды раз¬
меры ее увеличиваются, кожица становится эластичной,
окраска изменяется. Содержание сахаров в клеточном
соке возрастает и постепенно доходит до 10—11 %. Общая
кислотность уменьшается. -
Что происходит в растении (в целом) в четвертую фе¬
нологическую фазу? Процессы фотосинтеза протекают
весьма активно. В результате образуется очень много ор¬
ганических веществ. Благодаря этому закладываются цве¬
точные почки, созревает древесина корневых отпрысков,
создаются запасы питательных веществ, накапливаются
сахара в ягодах, созревают семена, формируются прида¬
точные почки на корнях.
Созревание ягод растянуто и продолжается от двух
недель до 2 месяцев.
Работы, выполняемые в четвертую фенологическую
фазу, такие.
1. Собирают ягоды по мере их созревания — в решета,
драночные ящики, мелкие корзины и ставят в подвал, на
ледник или в другое прохладное место.
2. Собирают и немедленно уничтожают ягоды, пора¬
женные серой гнилью и поврежденные личинками малин¬
ного жука («червивые»).
3. Производят апробацию малины, делают сортовую
прочистку, удаляют кусты, зараженные вирусными болез¬
нями.
4. Обследуют плантацию на степень заселенности ее
вредителями и пораженность болезнями (о целях этой
работы уже говорилось).
5. Чтобы ускорить вызревание древесины и этим спо¬
собствовать благополучной перезимовке куста, прищипы¬
вают те однолетние побеги, у которых не сформировались
верхушечные почки.
ПЯТАЯ ФЕНОФАЗА-ОТ КОНЦА УБОРКИ УРОЖАЯ
ДО ПОЛНОГО ЛИСТОПАДА
Это резервная фаза вегетации. Органические вещест¬
ва, образующиеся в результате ассимиляции, накаплива¬
ются в однолетних стеблях и корнях. Формируются цве¬
точные почки, созревают побеги, в них откладывается
132
крахмал. Высыхают наружные слои луба, образуется ко-»
ра, которая приобретает окраску, свойственную данному
сорту.
Процесс созревания однолетних стеблей идет снизу
вверх. В таком же порядке вызревают почки и опадают
листья.
Вызревшие стебли имеют свойственный сорту цвет и
покрыты восковым налетом.
Осенние заморозки отрицательно влияют на фотосин¬
тез, и он прекращается. Хлоропласты разрушаются, ли¬
стья желтеют, отваливаются, и вегетация заканчивается.
Перечень работ, в которых нуждается малина в пятую
фенологическую фазу, таков.
1. Короткая, до самого основания, вырезка отплодо-
носивших двухлетних кустов и сжигание их. Цель прие¬
ма— удалить ненужные растения и ўнйчтожйть вместе
с ними вредителей и возбудителей болезней малины.
2. Сгребают и сжигают опавшую листву и садовый му¬
сор, разрушая места зимовки вредителей и уничтожая
заразное начало болезней.
3. Обследуют плантацию на степень заселения ее вре¬
дителями и пораженность болезнями. _
ШЕСТАЯ ФЕНОФАЗА-ОТ КОНЦА ЛИСТОПАДА ДО НАБУХАНИЯ
ПОЧЕК
Эта, самая длинная по времени, фенологическая фаза
в жизни малины характеризуется состоянием относитель¬
ного покоя. Но именно относительного, а не абсолютного
покоя. В растении совершаются сложные биохимические
процессы (в клетках перераспределяются крахмал, рос¬
товые и пластические вещества и др.).
В шестую фенологическую фазу на плантации делают
следующее.
1. Вырезают до самого основания (без оставления
пеньков) и сжигают старые отплодоносившие стебли (ес*
ли это не сделано в предыдущую фазу).
2. Подвозят органические удобрения.
3. Удаляют лишние корневые отпрыски; расстояние
между стеблями должно быть равно 15—20 см, не менее.
Цель приема — устранить затененность в кусте, ликвиди¬
ровать ненужную трату питательных веществ, улучшить
качества будущего урожая, заготовить посадочный ма¬
териал.
133
Одновременно удаляют корневищные и многолетние
сорняки.
4. Пригибают однолетние стебли к земле, чтобы сохра¬
нить их от вымерзания.
5. Вносят органические и минеральные удобрения из
расчета: 15 т навоза, 20 кг фосфора и 30 кг калия на гек¬
тар. Азот (40 кг/га) вносят весной. Навоз раскладывают
вдоль рядов растений, полосой в 1 м.
6. Подъем зяби на междурядьях и запашка удобре¬
ний на глубину 15—16 см.
Точные дозы удобрений установить трудно. Большую
роль в этом играет уменье «спрашивать растения», удов¬
летворять их нужды. Если куст малины достиг высоты
в 2 м, стебли его достаточно толстые, а урожай—1—*
1,5 кг (6—8 т с 1 гектара), то это означает, что почва
довольно богата питательными веществами. В этом слу¬
чае дозы удобрений можно несколько снизить. Если кар¬
тина противоположная, то их, наоборот, надо увеличить.
7. Весенняя культивация междурядий на глубину 6—
8 см. Работа выполняется в сжатые сроки. Цель ее —
закрыть влагу, создать наиболее благоприятные условия
для микробиологических процессов в почве и заделать
удобрения (если они внесены весной).
8. Рыхление почвы в рядах на глубину 6—8 см и уда¬
ление сорняков.
9. Опрыскивание кустов 0,15-процентным анабазин¬
сульфатом, к которому добавляют 0,4% мыла или 1%!
свежегашеной извести. Прием выполняют перед набуха¬
нием почек. Опрыскивают так, чтобы раствором были
смочены все почки и стебли.
ФЕНОЛОГИЯ ЗЕМЛЯНИКИ
Земляника — многолетнее травянистое растение с ко¬
роткими корневищами. Стебель ее разветвленный, корот¬
кий. Разветвления стебля называются рожками, а точка
роста отдельного рожка — сердечком.
Корневая система залегает неглубоко: 80%' корней
размещается не глубже чем на 20 см. Следовательно,
земляника не может получать воду из глубоких слоев,
она очень чувствительна к недостатку влаги, а также и
к ее избытку. На переувлажненных землях корни ее быст¬
ро загнивают.
Корневая система, не проникая глубоко в почву, от¬
личается, тем не менее, большой мощностью и сильным
разветвлением. Поэтому она очень хорошо использует
питательные вещества.
Корни земляники обособлены, т. е. каждая часть их
подает воду и пищу только тем листьям, которые ей соот¬
ветствуют. Садоводу надо строго учитывать это обстоя¬
тельство и правильно вносить удобрения, равномерно рас¬
кладывая их вокруг кустов.
Надземную часть земляники составляет несколько
укороченных стеблей, несущих крупные листья. Каждый
стебель заканчивается почкой (сердечком) и может иметь
до 20 листьев. Центральная ось стебля сильно в высоту
не развивается, образуя боковые короткие приросты —
рожки (мутовки).
Листья — тройчатые, растут в течение всей вегетации,
но неравномерно: более быстро — весной, когда устано¬
вится теплая погода, и после плодоношения, замедлен¬
но—во время созревания ягод. В зиму растение уходит
с зелеными листьями. Весной они живут, но недолго.
Когда весной появятся новые листья, из их пазух вы¬
ходят цветоносы, которых бывает более 20. .
Земляника—самоопыляющееся растение, но отдель¬
ные ее сорта (Комсомолка, Чудо Кетена, Поздняя Лео-
польдсгальская) имеют несовершенные женские цветки и
нуждаются в сортах-опылителях.
135
Зацветает земляника через 25—30 дней после начала
вегетации. Цветение длится 15—20 дней. Через 30 дней
после него начинают созревать ягоды. В это время новые
листья растут медленно, а старые отмирают. В результа¬
те к концу плодоношения кусты ослабевают. Этот период
в жизни земляники является критическим. Плохая агро¬
техника, засуха, засоренность плантации, повреждение
вредителями и болезнями, недостаток питательных ве¬
ществ— все это особенно отрицательно сказывается на
растении в критический период. Поэтому сразу после
уборки урожая надо обеспечить землянику полноценным
питанием (фотосинтез ее происходит и при +7°).
Куст земляники биологически полноценен в течение
пяти-шести лет. Потом он стареет, урожай его резко пада¬
ет. Наивысший сбор ягод — на третий год после посадки.
Величина урожая во многом, зависит от сорта. Вот ха¬
рактерный пример. В совхозе им. Ленина Московской об¬
ласти (данные Е. Г. Кузнецовой) в среднем за четыре
года урожай был таким: Комсомолки — 120,4 ц/га, Краса¬
вицы Загорья—106,1, Народной—97,9, Рубиновой—93,5,
Русской—87,4, Бирюлевской ранней—86,9, Саксонки —
68,2, Поздней из Загорья—60,5, Новинки—53,3, Павлов¬
ской красавицы—52,2, Негритенка—40,7 ц/га.
Средний урожай в нечерноземной зоне в передовых
хозяйствах — 4—8 т ягод с 1 гектара.
По данным отдела экономики научно-исследователь¬
ского зонального института садоводства, главными при¬
чинами такой пестроты в урожайности земляники являют¬
ся следующие.
1. Засоренность плантации примесями малопродук¬
тивных сортов. Вызвана она тем, что хозяйства не прово¬
дят апробацию и сортовую прочистку.
2. Большая изреженность насаждений — из-за плохой
рассады (большие недоборы ягод в первый год плодоно¬
шения).
3. Заселенность плантаций вредителями (клещ, нема¬
тоды, листовертки, долгоносик) и зараженность белой
пятнистостью и серой гнилью.
Опыты, проведенные в научно-исследовательском зо¬
нальном институте садоводства, убедительно показыва¬
ют, что основным условием высоких урожаев земляники
является разделение плантаций на маточные и эксплуата¬
ционные. Чистосортная здоровая рассада — залог хоро-
гшей урожайности*
136
На одном месте земляника растет 4—5 лет.
По выносу питательных веществ земляника превосхо¬
дит зерновые и овощные культуры. За 4 года она выносит
из почвы (по действующему веществу): азота —156 кило¬
граммов, фосфора—45 килограммов, калия—181 кило¬
грамм.
Практика показывает, что под землянику удобрения
лучше вносить до посадки. Это хорошо потому, что они
сразу (при подъеме зяби) заделываются на нужную глу¬
бину, окупаются прибавками урожая, снижают себестои¬
мость ягод.
Земляника —не морозостойкое растение. Если снеж¬
ный покров незначительный, она вымерзает. Однако под
снегом зимует даже за Полярным кругом.
У земляники нет ясно выраженного листопада, ее отно¬
сят к вечнозеленым растениям. Но в открытом грунте
в пределах каждого года она имеет два резко выражен¬
ных периода — относительного покоя и вегетации. В за¬
крытом грунте (в теплицах, оранжереях, парниках) ее
можно выращивать круглый год.
Восемь фенологических фаз составляют годовой цикл
развития земляники. Первая фаза — выход растений из-
под снега -г- начало роста; вторая — выдвижение цвето¬
носов; третья фаза — обособление бутонов; четвертая —
цветение и образование завязи; пятая — созревание ягод
и сбор урожая; шестая — максимальный рост листьев,
усов и закладка цветочных почек; седьмая — ослаблен¬
ный рост куста; восьмая фаза — относительный покой.
ФЕНОЛОГИЯ ГЛАВНЕЙШИХ ВРЕДИТЕЛЕЙ И БОЛЕЗНЕЙ
ЗЕМЛЯНИКИ
ЗЕМЛЯНИЧНО-МАЛИННЫЙ долгоносик
Приметы вредителя. Черный жук длиной 2—3 мм; го¬
лова его вытянута в головотрубку. На надкрыльях замет¬
ны бороздки.
Яйца очень мелкие, жемчужно-белого цвета.
Личинки белые, безногие, изогнутые.
Куколки вначале белые, а потом, по мере формирова¬
ния в них жуков, темнеют.
Вредят растениям жуки и личинки. *
Фенология вредителя. Зимует взрослый жук в земле.
Ранней весной он выходит на поверхность и питается мѳ-
137
. Рис. 29. Землянично-малинный долгоносик:
z I «. жук; 2 яйца; 3 личинка; 4 -- личинка в бутоне; 5 — куколка в коко¬
не; 6 и 7 — повреждения
Лодыми тканями растений, подгрызая черешки листьев.
В фазу обособления бутонов земляники самка откладыва¬
ет в них яйца и подгрызает цветоножку. Бутон опадает,
и в нем протекает все дальнейшее развитие вредителя
(в продолжение 40—45 дней).
С земляники долгоносик переходит на малину и нано¬
сит ей такие же повреждения.
Отродившиеся молодые жуки некоторое время пита¬
ются листьями малины, а затем уходят в места зимовки.
ЗЕМЛЯНИЧНЫЙ КЛЕЩ
Приметы вредителя. Клещ беловато-желтого цвета,
имеет 4 пары ног; длина тела 0,2—0,25 мм. Самцы мень¬
ше самок.
Яйца беловато-жемчужные, очень мелкие —0,07—
0,12 мм. “
Личинки белые, кожица их нежная, морщинистая.
Имеет три пары ног.
Клещи поселяются главным образом на усах земля¬
ники, высасывают соки из молодых листочков, которые
становятся морщинистыми, желтеют и отмирают. Зара¬
женные кусты плохо переносят зимовку и погибают.
Фенология вредителя. Зимуют взрослые клещи у осно¬
вания листовых черешков, под прилистниками. Весной
самки откладывают яйца на еще не развернувшиеся лис¬
ты земляники. Через 10—13 дней отрождаются личинки
и питаются 7 дней. После этого у них наступает фаза по¬
коя, затем (через 3—4 дня) появляются взрослые клещи.
Массовое распространение вредителя наблюдается
в конце плодоношения земляники. Клещ влаголюбив, пе¬
реносит низкие температуры (—15—18°). Высокие тем¬
пературы действуют на него отрицательно.
БЕЛАЯ ПЯТНИСТОСТЬ
Приметы болезни. На листьях и их черешках, на пло¬
доножках возникают округлые красновато-бурые пятна.
В дальнейшем они становятся беловатыми, у них появ¬
ляется темно-красный ободок. На пораженной ткани об¬
разуется белый налет (его трудно заметить) —это кони-
диальное спороношение гриба. .
Фенология болезни. Возбудитель белой пятнистости —
гриб из класса несовершенных. Зимуют мицелий и сум-
139
Рис. 30. Земляничный клещ:
/4- самка; 2 — самец; 3 яйца на листе; 4 «- личинка; 5 — поврежденный куст
Рис. 31. Белая пятнистость листьев и серая гниль земляники:
I — пораженные лцстья; 2 — здоровая ягода; 3 — пораженные ягоды
коспоры — на зеленых и опавших лнстьях земляники. Вес¬
ной конидии и сумкоепоры заражают здоровые листья.
Болезнь развивается в течение всей вегетации, но наи¬
более сильно — в конце сбора урожая. Способствуют раз¬
витию заболевания довольно высокая температура (от
18 до 24°) и повышенная влажность воздуха.
Массовое отмирание листьев, пораженных белой пят*
нистостью, приводит к резкому падению урожая.
СЕРАЯ ГНИЛЬ
Приметы болезни. На зрелых плодах появляется вна¬
чале беловатый, а затем серый налет. На слабых расте¬
ниях болезнь поражает цветки и молодые соплодия. Яго¬
ды быстро гниют и погибают.
Фенология болезни. Возбудитель серой гнили — гриб
из класса несовершенных. Зимуют склероции в почве и
на растительных остатках. Весной они прорастают на
подмороженных и поврежденных соцветиях, и возникает
конидиальное спороношение.
Развитию болезни способствуют повышенная влаж¬
ность воздуха и недостаток света (загущенные посадки).
ФЕНОЛОГИЧЕСКИЙ КАЛЕНДАРЬ РАБОТ ПО УХОДУ
ЗА ЗЕМЛЯНИКОЙ
ПЕРВАЯ ФЕНОФАЗА—ВЫХОД РАСТЕНИЙ ИЗ-ПОД СНЕГА-
НАЧАЛО РОСТА
Вегетация земляники начинается рано — вскоре после
схода снега, когда земля на глубине 20—25 см прогреется
до +5°. В перезимовавших листьях возникает ассими*
ляция. Из сердечка появляются новые листья.
В первую фенологическую фазу выполняют следую¬
щие необходимые работы.
1. Устраивают водосточные канавы, чтобы не допус-
тйть застоя талых вод. Общеизвестно, что там, где заста¬
ивается вода, земляника вымокает.
2. Удаляют сухие, больные и отмирающие листья и
сжигают их (если это не было сделано осенью). Цель
приема — уничтожить зимующие стадии белой и бурой
пятнистости, а также многочисленных вредителей. Рабо¬
ту необходимо выполнить возможно раньше — до выхода
вредителей и до разлета спор грибных болезней.
J42
3. Опрыскивают землянику нитрафеном 2-процентной
концентрации. Делают это в ранний срок. Позднее опрыс¬
кивание может вызвать краевые ожоги листьев.
4. Подкармливают растения минеральными и органи¬
ческими удобрениями. На 1 погонный метр ряда вносят
(на средних почвах): 10—15 г аммиачной селитры, 20—
30 г суперфосфата, 10—15 г калийной соли и 1,5—2 кг
перепревшего и хорошо измельченного навоза или 200 г
мелко истолченного птичьего помета.
Категорически запрещается подкармливать минераль¬
ными удобрениями мокрую землянику: они прилипают
к листьям и причиняют им ожоги.
5. Подкармливают землянику жидкими удобрениями:
навозной жижей (1:8) —0,5 л на каждое растение, рас¬
твором куриного помета (1 : 15), доведенного до броже¬
ния,— 0,75 л на куст; комбинированным раствором: 1 %•
аммиачной селитры, 2% суперфосфата, 1% калийной со¬
ли —0,5 л на растение.
Указанные нормы, конечно, ориентировочны и зависят
от состояния растений, от того, как была удобрена почва
в прошлые годы.
6. Весенняя культивация междурядий культиватором
КОН-2,3 или КОН-2,8 на глубину 6—8 см. О цели этой
работы уже говорилось (заделать удобрения, разрушить
корку, сохранить влагу, создать наиболее благоприятные
условия для микробиологических процессов в почве).
7. Рыхление земли в рядках на глубину 6-—8 см.
8. Весеннее обследование плантации.
ВТОРАЯ ФЕНОФАЗА-ВЫДВИЖЕНИЕ ЦВЕТОНОСОВ
Из пазух новых (выросших данной весной) листьев
появляются (обнажаются) цветочные кисти. Взрослый
куст земляники дает от 15 до 25 цветоносов, количество
цветков в каждом из которых разное и зависит от сорта,
возраста куста и уровня агротехники. Старые перезимо¬
вавшие листья в это время продолжают отмирать.
Во вторую фенологическую фазу на земляничной план¬
тации нужны такие работы.
1. Удаление больных и засыхающих листьев.
2. Культивация междурядий и рыхление в рядках (ес¬
ли эти работы не были выполнены в предыдущую фазу).
3. Мульчирование — немедленно после первого рыхле¬
ния. Ширина полосы мульчирования—30—40 см. В каче-
143
стве мульчи используют перепревший навоз —20—25 т
на гектар, торф—30—40 т/га, компост —25—30 т/га и др.
Цель приема — обогатить почву органическим вещест¬
вом, улучшить ее водный, воздушный и тепловой режимы.
Садоводам надо помнить, что категорически запре¬
щается использовать в качестве мульчи свежий непере¬
превший навоз: вместе с ним заносится много семян сор¬
няков и возбудителей всевозможных болезней земля¬
ники.
~ 4. Опыливают растения 5-процентным дустом ДДТ
(или заменяющими его препаратами) или опрыскивают
комбинированной жидкостью (1% бордоской жидкости +
+ 0,15% парижской зелени или 0,2% арсената кальция)
или 5-процентным кремнефтористым натрием. Бордоскую
жидкость можно заменить такими препаратами: цирамом,
цинебом и др. (см. стр. 197).
Указанные ядохимикаты применяются, чтобы уничто¬
жить многочисленных вредителей и предохранить расте¬
ния от заражения белой и бурой пятнистостью.
5. Опрыскивают землянику 50-процентным каптаном
или 50-процентным фталаном, или 50-процентным ТМТД
в концентрации 0,3% (30 г на 10 л воды) —против серой
гнили.
ТРЕТЬЯ ФЕНОФАЗА-ОБОСОБЛЕНИЕ БУТОНОВ
В третью фенологическую фазу усиленно растут цве¬
тоносы, достигая уровня листьев и поднимаясь выше. Бу¬
тоны увеличиваются в размере и отделяются друг от дру¬
га. В это время на плантации делают следующее.
1. Повторно опыливают или опрыскивают землянику
теми же препаратами, что и во вторую фенофазу (см. пп.4
и 5 на стр. 144).
2. Поливают плантацию из расчета 400 куб. м воды на
гектар. Цель полива — улучшить рост листьев, способст¬
вовать хорошему цветению и образованию завязи. Если
поливают вручную, то на куст расходуют 0,5 л воды.
3. Рыхлят землю в рядках на глубину 6—8 см, чтобы
закрыть влагу после полива.
4. Кладут в рядках подстилку (рубленую солому, дре¬
весный лист, хвою и др.), чтобы предохранить ягоды от
загрязнения.
5. Производят культивацию междурядий навесным
культиватором КОН-2,5; глубина рыхления 8—10 см.
144
6. Если на плантации появятся слизни, то растения
опыливают свежегашеной известью-пушонкой (из расче¬
та 250 кг на гектар!) или размолотым суперфосфатом
(300 кг/ га). Скоплению слизней способствуют излишняя
увлажненность почвы, загущенность и засоренность на¬
саждений.
7. Раскладывают отравленные приманки, приготовлен¬
ные из зеленой травы и мышьяковистокислого натрия
(80 кг травы и 4,5 кг яда на 1 гектар). Раскладывают их
к вечеру, небольшими кучками. Прием направлен против
личинок долгоножки «типули», которые повреждают
листья и корни земляники.
8. Подвозят горючий материал (если это не сделано
раньше) и устраивают дымовые кучи (на гектаре должно
быть 150—200 куч).
9. Если ожидается заморозок, зажигают дымовые ку¬
чи. На небольших приусадебных участках землянику
укрывают полиэтиленовой пленкой, соломой, матами.
ЧЕТВЕРТАЯ ФЕНОФАЗА - ЦВЕТЕНИЕ И ОБРАЗОВАНИЕ ЗАВЯЗИ
' Продолжительность четвертой фенологической фазы—
20—30 дней, в зависимости от сорта. Ремонттантные сорта
цветут до поздней осени. Цветение начинается неодновре¬
менно: сначала зацветают бутоны на цветоносах первого
порядка, потом второго и т. д.
Началом цветения считается тот момент, когда рас¬
пустилось не более одной трети всех бутонов на кусте.
Если раскрылось более двух третей бутонов, то это — пол¬
ное цветение; конец его — распустились все бутоны, часть
лепестков осыпалась, началось образование завязи.
В четвертую фенологическую фазу на плантации зем¬
ляники выполняют следующие работы.
Если температура к вечеру опустится до 2—3° тепла,
то зажигают дымовые кучи, а в небольших садах укрыва¬
ют растения полиэтиленовой пленкой или другими мате¬
риалами. Дымление продолжают и после восхода солнца.
2. Подкармливают землянику суперфосфатом —
1,5 ц/га, калийным удобрением — 1 ц/га и азотным —
1,5ц/га.
3. Вскоре после того как растения отцветут, планта¬
цию снова поливают, расходуя 400 куб. м воды на гектар
(при ручном поливе — 0,5 л на куст). Работа эта совер¬
шенно необходима: ведь только при достаточном коли-
Ю С. Ф. Помаранов
145
честве воды в верхнем слое почвы будут хорошо разви¬
ваться корни, стебли, листья и ягоды. Садовод всегда обя¬
зан помнить об особенности корневой системы земляники.
4. Рыхлят междурядья, разрушая корку, образовав¬
шуюся после полива, и уничтожая сорняки.
ПЯТАЯ ФЕНОФАЗА— СОЗРЕВАНИЕ ЯГОД И СБОР УРОЖАЯ
Если произошло нормальное оплодотворение, то после
осыпания лепестков цветоложе начинает быстро увеличи¬
ваться, особенно на цветоносах первого и второго поряд¬
ков. Созревание ягод идет неравномерно. Первую зрелую
и типичную для данного сорта ягоду дают цветоносы пер¬
вого порядка.
Созревая, ягоды приобретают окраску, свойственную
сорту, сочность и аромат. Количество сахаров в них до¬
стигает 12%, кислоты (главным образом лимонной) —от
0,6 до 1,6%. Они содержат соли железа и фосфора —
больше, чем другие плоды и ягоды.
У отдельных кустов начинают отрастать усы.
В пятую фенологическую фазу садоводы проводят
такие работы.
1. По мере созревания ягод выборочно собирают их—
в решета, драночные корзины. Ягоду снимают с цвето¬
ножкой. Сортируют землянику при уборке.
2. Собирают и уничтожают ягоды, пораженные серой
гнилью.
3. Производят апробацию и сортовую прочистку, уда¬
ляя растения малоурожайных культурных сортов, а так¬
же сортов-засорителей (Бахмутки и Подвески). Цель
этих мероприятий — сохранить наилучшие сорта, даю¬
щие высокие урожаи.
4. На эксплуатационных плантациях удаляют отра¬
стающие усы, а на маточных — присыпают их землей.
5. Культивация междурядий навесным культиватором
КОН-2,5; глубина обработки 8—10 см.
6. Летнее обследование плантации.
ШЕСТАЯ ФЕНОФАЗА-МАКСИМАЛЬНЫЙ РОСТ ЛИСТЬЕВ, УСОВ
И ЗАКЛАДКА ЦВЕТОЧНЫХ ПОЧЕК
' Фаза характеризуется активным ростом всех вегета¬
тивных органов куста. В это время закладываются цве¬
точные почки на будущий год. На подземном стебле по-
146
являются розетки листьев, образуя мутовки (рожки). Из
пазух старых листьев отрастает много тонких нитевидных
усов.
Рожки и усы усиленно растут, образуя мощные
листья и множество листовых розеток.
В шестую фенологическую фазу садовод должен со¬
средоточить свое внимание на том, чтобы создать наилуч¬
шие условия для развития нового ассимилирующего ап¬
парата, для более интенсивной работы старых листьев.
Он должен помнить, что только при полноценном и
обильном питании растение может заложить большое
количество цветочных почек под урожай будущего года.
Обязательные работы шестой фенологической фазы
такие. .
1. Летняя подкормка земляники минеральными и ор¬
ганическими удобрениями. Норма — в зависимости от
того, как была удобрена почва весной. (10 т перепрев¬
шего навоза, 30 кг азота и по 45 кг фосфора и калия).
2. Внекорневая подкормка растений: смесью, состо¬
ящей из мочевины— 0,5%, аммиачной селитры — 1%,
суперфосфата — 2%, калийной соли—1%. Прием необ¬
ходим в тех случаях, если плантация не была достаточно
заправлена удобрениями раньше.
3. Прополка в рядках, чтобы удалить многолетние
корневищные сорняки (выпалывают их вместе с кор¬
нями).
4. Рыхление междурядий культиватором КОН-2,5;
глубина культивации — 8—10 см. О цели приема уже го¬
ворилось выше.
5. На маточных плантациях раскладывают усы и при¬
сыпают их землей. Делают это для того, чтобы ускорить
укоренение усов и больше получить стандартных сажен¬
цев с единицы площади. Если эта работа выполнена
своевременно и правильно, то 1 гектар маточной планта¬
ции дает столько посадочного материала, сколько его
нужно на 5—6 гектаров нового участка.
Выбирают усы для посадки тогда, когда они будут
иметь 3 листа и корни длиной в 5—6 см. Недоразвитые
растения высаживают на доращивание.
6. На эксплуатационных плантациях, где целью яв¬
ляется получение наивысших урожаев, усы удаляют по
мере их отрастания. Делают это 3—4 раза. Прием спо¬
собствует закладке большего количества цветочных по¬
чек под будущий урожай»
ju* иг
7. Если землянике более 2 лет и если корневище ее
возвышается над землей, кусты окучивают. Благодаря
этому приему образуются дополнительные корешки, рас¬
тение лучше развивается, его засухоустойчивость и моро¬
зостойкость повышаются.
Окучивают очень осторожно, ни в коем случае не за¬
сыпая сердечка растения. На небольших плантациях
работу выполняют мотыгами, а на больших — культива¬
торами с отвальными лемехами, которые приваливают
землю к рядам растений. Вслед за культиватором идут
рабочие с лопатами и мотыгами и равномерно разравни¬
вают землю между растениями в рядах.
8. Опрыскивание земляники комбинированным соста¬
вом — против пятнистости, нового поколения долгоноси¬
ков, личинок земляничного пилильщика и т. д.
9. Там, где удалены ненужные растения, высаживают
усы высокоурожайных сортов.
10. В очагах интенсивного размножения землянично¬
го клеща скашивают листья и удаляют их, а почву опры¬
скивают акарицидами : 0,1 —0,2-процентной эмульсией
кельтана или 0,3—0,4-процентной суспензией тедиона.
СЕДЬМАЯ ФЕНОФАЗА — ОСЛАБЛЕННЫЙ РОСТ КУСТА
Постоянные осенние заморозки тормозят рост листьев
и усов. Первые снегопады, большое понижение темпера¬
туры вызывают отмирание более старых листьев и кон¬
чиков усов. Растение начинает переходить в состояние
вынужденного покоя.
Перечень работ, выполняемых в седьмую фенологи¬
ческую фазу, следующий.
1. Очищают насаждения от сухих, больных и отми¬
рающих листьев, удаляют сорняки т. е. производят сани¬
тарную обработку плантации.
2. Рыхлят почву в рядках на глубину 6—8 см.
3. Вносят органические и минеральные удобрения —
из расчета на гектар; 25—30 т перепревшего навоза,
45 кг азота, 60 кг фосфора и 60 кг калия (по действую¬
щему веществу).
4. Культивируют междурядья, внося удобрения.
5. Поливают плантацию из расчета 400 куб. м воды
на гектар. -
6. Раскладывают отравленные приманки.
7. Проводят осеннее обследование ягодника,
148
ВОСЬМАЯ ФЕНОФАЗА-ОТНОСИТЕЛЬНЫЙ ПОКОЙ
Земляника в состояние относительного покоя перехо¬
дит только в условиях умеренного климата. На юге,
а у нас —в закрытом грунте — она вечнозёленое расте¬
ние, плодоносит в течение круглого года.
В нечерноземной полосе фаза относительного покоя
наступает, когда ляжет снежный покров. Растение ухо¬
дит под снег с зелеными листьями, начинает вегетацию—
тоже с ними. ;
В восьмую фенологическую фазу в землянике проис¬
ходят сложные биохимические процессы (передвижение
в клетках веществ, дозревание цветочных почек и др.).
Состояние земляничного куста в период относитель¬
ного покоя является показателем условий его роста
в предыдущем году. С какими листьями ушло растение
в зиму, сколько заложило плодовых почек, как зимует —
все это признаки, по которым садовод может корректи¬
ровать свою прошлогоднюю работу, находить и испра¬
влять ошибки. При правильной агротехнике на 1 гектаре
земляники — перед уходом ее под снег —должно быть
40 000—50 000 кв. м. листовой поверхности.
В восьмую фенологическую фазу на земляничной
плантации выполняют такие работы.
1. Искусственно накапливают снег, чтобы предохра¬
нить землянику от вымерзания, которое наступает при
понижении температуры почвы до —10° Задержанию
снега способствуют многолетние защитные полосы, а так¬
же высокостебельные кулисные растения — подсолнеч¬
ник, кукуруза, посеянные на расстоянии 12—16 м ряд от
ряда (стебли их оставляют на зиму, и между ними, на¬
капливается снег). Можно в кулисах высаживать кусты
черной смородины; расстояние между рядами—16—20 м.
2. Укрывают землянику еловым лапником или хво¬
ростом. В том случае, если снега еще нет, а мороз боль¬
ше— 10°, то поверх хвороста и лапника кладут солому
или соломистый навоз (но так, чтобы он не попадал на
растения).
Когда снег устойчиво ляжет толстым слоем, укрытия
можно снять.
3. Раскладывают отравленные приманки.
4. Подвозят к плантации органические удобрения и
укладывают их в штабеля.
5. Чтобы защитить землянику от грызунов, уплотняют
гусеничным трактором снег вокруг плантации.
149
Таблица 2
Примерный земляничный совооборот
Номер
поля
Культура
Удобрение (на 1 гектар)
1
Пропашные (на запыре-
енном участке — чи¬
стый пар)
Весной — навоз 30 т. Осенью, под
зябь,— фосфоритная мука 6—8 ц
и хлористый калий 1—2 ц (или
зола 7—8 ц)
2
Яровые зерновые с под¬
севом клевера
На кислых почвах весной — непол¬
ная доза (1,5—2 т) извести под
культивацию
3
Травы 1-го года поль¬
зования
Без удобрения. Осенью, под зяб¬
левую пахоту,—суперфосфат или
фосфоритная мука 2,5—3 ц и
хлористый калий 1—1,5 ц
4
Ранний картофель.
Осенью—посадка зем¬
ляники
Весной—аммиачная селитра 1—1,5ц;
после уборки—навоз 20 т и су¬
перфосфат 2 ц
5
Земляника 1-го года
Без удобрения
6
Земляника 2-го года
Без удобрения
7
Земляника 3-го года
Без удобрения или аммиачная се¬
литра 1 Ц
7
Земляника 4-го года
Аммиачная селитра—1 ц, суперфос¬
фат—3 ц, хлористый калий—1 ц
(при очень хорошем развитии зем¬
ляники удобрение можно не вно¬
сить)
9
Земляника 5-го года
Без удобрения .
ПИТАНИЕ плодовых и ягодных
РАСТЕНИЙ
Плодовые и ягодные культуры предъявляют высокие
требования к питательным веществам. Это естественно —
ведь яблони, груши, косточковые и ягодные культуры
долго растут на одном месте и приносят высокие урожаи.
Особенно остро они нуждаются в питании на малопло¬
дородных землях. На бедных почвах плодовые деревья
остаются недоразвитыми, образуют мелкие плоды или
совсем прекращают плодоношение.
Голодание плодовых и ягодных растений можно об¬
наружить по многим признакам.
Вот некоторые из них.
Таблица 3
Признаки голодания плодовых и ягодных растений
(по Н. Спиваковскому)
Характерный признак
Какого элемента не
хватает в питании
Плохо растут побеги, особенно боковые,
Азота и, возможно,
фосфора
хотя влажность почвы нормальная
Листья бледно-зеленые, слегка желтова¬
тые, но нормальной формы
На старых листьях появляются желтый,
Азота
Азота
оранжевый, красный и пурпурный от¬
тенки
Листья занимают вертикальное положе¬
Азота
ние на побеге, причем он слегка изо¬
гнут
Мелкие, желтоватые, рано опадающие
Азота (острый недо-
листья о
статок)
Листья мелкие, тусклой синевато-зеленой
Фосфора
окраски с пурпурным оттенком, у чер¬
ной смородины, кроме того, появляют-
с я бурые тускло-бронзовые пятна ‘
Слабое цветение у растений плодонося¬
Азота и, возможно,
фосфора
щего возраста
151
Продолжение таблицы 3
Характерный признак
Какого элемента не
хватает в питании
Слабое завязывание плодов при наличии
сортов-опылителей. Сильное осыпание
завязей
Образование сильноокрашенных плодов.
Мякоть косточковых мягкая, вздутая,
кислая, плохого вкуса
Слабое образование усов у земляники
Появление на краях листьев черной смо¬
родины коричневых пятен, красновато-
пурпуровых оттенков
Тонкие побеги при нормальной их длине
Неравномерное созревание яблок и ягод
черной смородины. Деревянистая, кис¬
лая мякоть плодов
Появление ожогов листьев от краев плас¬
тинки к середине. У вишни и сливы,
помимо краевого ожога листьев, появ¬
ляются хлороз тканей между жилками,
крапчатость, иногда скручивание краев
листа внутрь
Отмирание у яблони, смородины и кры¬
жовника точек роста, верхушек побе¬
гов, ожог и закручивание кверху листьев
(в первую очередь верхних). Листья
имеют обтрепанный вид
Отмирание сердечек и тканей листа у
земляники
Появление красных полос по краям листа
у крыжовника
Некроз или хлороз тканей листа между
жилками, коричневая пятнистость ли¬
стьев
Недозревание плодов у яблони
Преждевременное опадение нижних листь¬
ев на побегах яблони; верхние листья
остаются в виде розетки
Хлороз (сильное пожелтение и даже побе¬
ление листьев, сплошное по всей плас¬
тинке); на молодых, верхушечных лис¬
тьях—пятнистый хлороз
Азота и, возможно,
фосфора
Фосфора
Азота и фосфора
Калия
Высокое отношение
азота к калию в поч¬
венном растворе
Калия
Калия (острый недо¬
статок)
Кальция
Кальция
Магния (острый не¬
достаток)
Магния
Магния
Магния
Недостаток усвояе¬
мого железа в свя¬
зи с щелочной ре¬
акцией, вызванной
избытком углекис¬
лых солей кальция,
магния, натрия и
калия
Продолжение таблицы 3
Характерный признак
Какого элемента не
хватает в питании
Утолщение листьев яблони и их гофриро-
ванность, образование желтых жилок и
их опробковение
Прекращение роста молодых веток у яб¬
лони и образование на них многочис¬
ленных почек и розеток
Опробковение внутренних тканей у пло¬
дов яблони и груши, сухая пятнистость
Побурение и растрескивание, уродливость
плодов, появление на их поверхности
характерных темно-зеленых вдавленно-
стей; отмирание у яблони концов побе¬
гов
Образование у малины мелких деформиро¬
ванных листьев в узлах, утолщение
верхушки побега
Появление мелколистности (розеточности);
листья побегов мелкие, узкие, деформи¬
рованные; между жилками—хлороз тка¬
ней. У верхушки побега листья несколь¬
ко более развиты и собраны в розетку
Плоды мелкие, заостренные или уродли¬
вой формы. Отмирание побегов и ветвей,
особенно у вершины дерева
Хлороз между жилками, который начи¬
нается у края листа и распространяется
к центральной жилке
Хлороз возникает раньше на старых ли¬
стьях (а не на молодых верхушечных,
как при хлорозе от недостатка железа)
Листья яблони имеют форму равнобедрен¬
ных треугольников
Отмирание у яблони концов побегов, за¬
гибающихся книзу,—так называемое увя¬
дание кончиков; на узлах образуются
неодиночные почки. Края листьев обо¬
жженные и рваные
Хлороз тканей между жилками молодых
листьев
Магния
Магния
Бора
Бора
Бора
Цинка
Цинка
Цинка
Марганца
Марганца
Меди (острый недо¬
статок)
Меди (небольшой не¬
достаток)
Внесение удобрений является основным условием для
получения высоких урожаев. Чем больше деревьев на
единице площади, чем гуще их посадка, тем, конечно,
выше потребность в питательных веществах^ тем боль¬
шими должны быть дозы удобрений,
153
Нормы питания не могут быть одинаковыми для всех
садов, они постоянно изменяются в зависимости от кон¬
кретных условий. ‘
Под плодовые и ягодные растения вносят навоз, на¬
возную жижу, компосты и минеральные — азотные, фос¬
форные и калийные удобрения. Если в почве мало или
совсем нет микроэлементов (бора, молибдена, магния,
цинка и др.) , то их вносят дополнительно.
Для того чтобы правильно решить вопрос о том, ка¬
кие удобрения, в каком количестве и где нужно приме¬
нять, необходимо обстоятельно изучить данные агрохи¬
мического анализа.
На землях, в которых содержится 10—15 мг подвиж¬
ного фосфора и столько же обменного калия на 100 г
воздушно-сухой почвы, вносят (на 1 кв. м) : 6 г фосфора
(действующего вещества) и 6 г калия.
Доза азота, в зависимости от плодородия почвы,—
4—6 г действующего вещества на 1 кв. м (40—60 кг на
1 гектар), а на бедных*землях — 8—9 г на 1 кв. м. Вносят
их или за один прием ранней весной, или за два: 2/з до¬
зы — весной, Ѵз летом, во время усиленного роста побегов
и плодов.
Минеральные и органические удобрения чередуют по
годам. Вносят их на приствольные круги, диаметр кото¬
рых по мере роста корней увеличивают. '
Удобрения, внесенные в яму перед посадкой, обеспе¬
чивают растение пищей только в течение 2—3 лет. В даль¬
нейшем почву надо заправлять там, где еще нет корней.
В колхозных и совхозных садах поступают таким обра¬
зом. Делают широкую полосу вокруг посадочных ям и
вносят на нее органические и минеральные удобрения
в повышенных дозах: примерно 9—12 г фосфора, 9—19 г
калия (действующего вещества) и 3—4 кг навоза на
1 кв. м. Через 4—5 лет верхний, обогащенный питатель¬
ными веществами, слой почвы перемещают вниз на глу¬
бину 25—30 см. Для этого используют тракторный плуг
марки П-5-35. Землю пашут всвал, в образовавшуюся
около дерева глубокую борозду вносят дополнительно
органические и минеральные удобрения. В последующие
годы на полосах проводят мелкое рыхление —на 10—
12 см. Через 4—5 лет'аналогично удобряют новые поло¬
сы— к середине междурядья.
В приусадебных и коллективных садах вокруг при¬
ствольного круга делают полосу в 50—60 см и глубоко
154
перекапывают ее (на 28—30 см), оборачивая пласт И
внося удобрения. Иногда, отступя немного от периферии
кроны, роют канавки (сплошным кольцом или с переры¬
вами) и кладут в них почву, смешанную с фосфорными,
калийными и органическими удобрениями.
В первые годы после посадки деревья не используют
полностью отведенную им площадь питания. Поэтому
междурядья в молодых садах занимают какими-либо
культурами, предварительно разработав определенную
систему содержания почвы, ее удобрения и обработки,
чередования растений и т. д. (см. стр. 161).
Когда плодоносящему семечковому саду исполнится
12 лет (примерно), в нем устанавливают единую систему
удобрения. В нем чередуют чистый пар с летним посевом
однолетних трав, которые запахивают на зеленое удобре¬
ние осенью (см. стр. 163).
Фосфорно-калийные удобрения вносят через год под
вспашку и перекопку приствольных кругов, а азотные —
ежегодно, ранней весной и частично осенью. Навоз запа¬
хивают осенью.
В старых садах, где кроны почти сомкнулись, покров¬
ные культуры не сеют, а ежегодно вносят полное мине¬
ральное удобрение: 90—120 кг азота, 45—75 кг калия и
45—60 кг фосфора на 1 гектар. Раз в три года каждый
гектар сада получает по 25—35 т торфо-навозного ком¬
поста.
Помимо основного удобрения сада, нужны системати¬
ческие подкормки растений. Особенно они необходимы
в фазу усиленного роста ветвей, плодов и корней. Но
изменить существенным образом питание яблони в ко¬
роткий срок невозможно. Поэтому подкормки являются
дополнением к основному внесению удобрений.
Особого внимания заслуживают внекорневые под¬
кормки, которые более динамичны и могут довольно
быстро улучшить работу листьев. Проф. Н. И. Гунар
(Тимирязевская сельскохозяйственная академия) реко¬
мендует внекорневую подкормку яблони мочевиной в сле¬
дующие сроки: первый раз — после цветения, второй —
через 10—15 дней после первого, третий и четвертый —
в конце лета и начале осени. Для весеннего опрыскива¬
ния лучше 0,3-процентный раствор мочевины, для летне¬
го и осеннего — 0,5-процентный.
Большое значение внекорневая подкормка имеет для
использования микроудобрений. Но применять ее надо
155
очень осторожно И только после предварительной про-
верки на небольшой площади.
Примерные дозы микроудобрений для
подкормки такие:
внекорневой
Микроэлемент
Используемые
соединения
Доза (в г на
ведро воды)
Медь
Медный купорос
2— 5
Бор
Борная кислота
5—20
Бор
Бура
8— 34
Бор
Бор-магниевые отходы
50—100
Марганец
Сернокислый марганец
1— 10 г
Цинк
Сернокислый цинк
0,5— 10
Молибден
Аммоний молибденовокислый
1— 5
Кобальт
Сернокислый кобальт
0,05— 1
Бором растения подкармливают для того, чтобы уве¬
личить количество завязей. В первый раз опрыскивают
по бутонам или цветам — в’самом начале их распуска¬
ния, а затем через пять-семь дней.
Борные удобрения предварительно растворяют в не¬
большом количестве горячей воды, потом добавляют
холодную воду (до нужного объема) и опрыскивают
растения — обязательно вечером, чтобы не погубить пчел.
Так же поступают и с другими микроудобрениями.
При внекорневой подкормке нижняя часть листа, по
сравнению с верхней, усваивает питательные соли в 10—
15 раз больше. .
Внекорневые подкормки дают лучший результат, если
их применяют в пасмурную погоду, после дождя, утром
по росе. В полуденную жару их проводить не следует.
Быстрый рост побегов в большей степени зависит от
наличия в почве азота. Калий, на фоне достаточного
азотного питания, оказывает влияние на своевременное
прохождение фазы затухания и на окончание роста.*
Фосфор и калий—на фоне полного минерального удобре¬
ния— повышают морозоустойчивость растения.
Избыточное азотное питание во вторую половину
лета снижает зимостойкость дерева. Яблони при аэроб¬
ных условиях поглощают азот даже поздней осенью,
когда температура почвы снижается до 1—0°. Он при
этом в надземную часть не передвигается, а остается
в корнях и только весной следующего года расходуется
на построение новых тканей.
В фазу максимального роста растение отличается
наибольшей потребностью во всех элементах питания.
156
Если в это время не хватает азота и калия, то преобла¬
дающая часть точек роста замирает и превращается
в слабые побеги, которые очень рано вступают в период
относительного покоя.
В фазу затухания, когда ослаблен поступательный
рост вегетативных органов, отложение запасных пита¬
тельных веществ не приостанавливается. Для поддержа¬
ния жизнедеятельности стареющих листьев очень важно
калийное питание — на фоне полного азотного и фосфор¬
ного удобрения.
Плодовое дерево накапливает питательные вещества
в молодой древесине. Пятилетние ветви содержат в два
раза меньше азота, фосфора и калия, чем однолетние.
Накопленные в молодой древесине питательные ве¬
щества сохраняются в ней долго, особенно при нормаль¬
ном питании. Но по мере старения ветви они транспорти¬
руются вновь в молодые ткани. В растении происходит
непрерывный процесс перераспределения веществ.
Вопрос о нормах питания надо решать в каждом от¬
дельном случае, в зависимости от возраста растения, от
заправленное™ почвы удобрениями, от урожаев прошлых
лет и других причин.
Яблони сильно истощаются при периодичном пло¬
доношении. Для ликвидации этого явления нужно питать
дерево так, чтобы было умеренное, а не обильное цвете¬
ние. Садоводу надо помнить, что 1 кв. м листьев создает
1 кг плодов. На каждом квадратном метре земли под
кроной можно разместить 5 кв. м листьев, которые дадут
5 кг яблок, т. е. 40—50 т с гектара.
Установлено, что посадке смородины и крыжовника
должно предшествовать местное улучшение почвы.
Прием этот, хотя в первые годы он и требует повы¬
шенных затрат труда, упрощает уход за плантацией
в дальнейшем. В опытах М. Н. Язвицкого и Е. А. Ивано¬
вой (научно-исследовательский институт садоводства не¬
черноземной полосы) положительное влияние удобрений,
внесенных в посадочные ямы, наблюдалось даже на
шестой год: урожай был больше в два раза. Наивысший
сбор ягод был в том случае, когда на дерново-подзоли¬
стой суглинистой почве в посадочные ямы внесли по 11 кг
навоза, 150 г суперфосфата, 40 г хлористого калия и
200 г гашеной извести*
157
При закладке крупных ягодных плантаций наиболь¬
ший экономический эффект дает улучшение всего верх¬
него слоя на глубину 25—28 см. В таких случаях на весь
участок вносят навоз по 60 т на гектар и запахивают его
плугом (с почвоуглубителем) на 18—20 см. Когда он
разложится, вносят фосфорные и калийные удобрения из
расчета 120 кг действующего вещества на гектар и пере¬
пахивают участок на 27—30 см.
Если при вспашке на поверхность вывертывается под¬
зол, то вновь применяют навоз — 20—30 т/га, заделывая
его неглубоко. И только после этого высаживают ягод¬
ные кустарники.
Не всегда, к сожалению, и не в каждом хозяйстве
имеется много навоза. В таком случае его вносят не на
весь участок сплошь, а в борозды, в которые потом выса¬
живают растения.
Действие удобрения, внесенного в повышенных дозах
в ямы или борозды, сказывается в течение 5—6 лет.
Когда куст разрастется и закроет землю, вносить
удобрение ближе к его корням станет невозможно. По¬
этому заблаговременно надо подготовлять питательную
среду разрастающимся корням. Эту работу начинают со
второго года после посадки, заправляя удобрениями
верхний слой почвы и перемещая его вниз. Можно еже¬
годно удобрять землю, постепенно уменьшая глубину
обработки основания куста. Можно использовать коль¬
цевые круги.
Заблаговременно составляют календарный план улуч¬
шения почвы вокруг куста примерно на 4—5 лет. За это
время под куст надо внести 60 кг навоза, 500 г супер¬
фосфата и 250 г хлористого калия или — вместо супер¬
фосфата и хлористого калия — 800—1200 г плодово-ягод¬
ной смеси.
В год внесения плодово-ягодной смеси минеральное
азотное удобрение не дают.
Если применяют фосфорное и калийное удобрения, то
добавляют аммиачную селитру—18—25 г на каждый
квадратный метр.
Навоз и фосфорные удобрения вносят весной или
осенью, калий — осенью, плодово-ягодную смесь и азот—
весной.
На четвертый год, когда в верхнем слое почвы на¬
копятся питательные вещества, делают глубокую пере¬
копку. Чтобы не повредить корни, лезвие лопаты ставят
158
по радиусу круга, или перекапывают садовыми вилами.
На следующий год там, где была перекопка, поверхност¬
но рыхлят почву, не затрагивая зоны активного роста
корней.
На товарных ягодных плантациях, так же как и в се¬
мечковом саду, после 4—5-летнего ежегодного внесения
удобрений междурядья глубоко пашут всвал плугом
ПУН-1,7. В образовавшиеся вдоль рядов борозды насы¬
пают органо-минеральную смесь, состоящую из навоза,
3—4% фосфоритной муки (или 2—2,5% суперфосфата) и
1% хлористого калия. После этого борозды засыпают
почвой при помощи культиватора. На каждый куст дают
примерно 8—10 кг смеси. Поверхность междурядий вы¬
равнивают.
В коллективных садах вокруг кустов крыжовника
и смородины выкапывают канавку глубиной 25—30 см и
шириной 50—60 см. К вынутой из канавки земле до¬
бавляют— из расчета на каждый куст — 40—50 кг наво¬
за или компоста, 400 г суперфосфата и 150—200 г хло¬
ристого калия. Все это перемешивают и высыпают смесь
в канавку. В дальнейшем здесь лишь неглубоко рыхлят
почву.
На легких песчаных землях на дно канавки полезно
положить компост из глинистой почвы слоем в 3—4 см:
он уменьшит вымываемость питательных веществ.
Садоводы обязаны помнить, что земле надо система¬
тически /возвращать те питательные вещества, которые
у нее взяты (см. табл. 4).
Чтобы поддержать урожай крыжовника на уровне
15 т с гектара, надо под каждый куст вносить 65—80 г
аммиачной селитры (160—200 кг/га), 80—120 г супер¬
фосфата (200 кг/га), 70—100 г хлористого калия (1,5—
2 центнера на гектар) или 300—400 г плодово-ягодной
смеси.
Черная смородина при урожае в 8 т/га ежегодно тре¬
бует —- из расчета на 1 гектар: 1,5—2 ц аммиачной селит¬
ры, 2 ц суперфосфата и 1,2 ц хлористого калия, причем
фосфорное и калийное удобрения вносят в три приема.
Вместо минеральных удобрений один раз в три-четыре
года надо применять навоз—25—35 т на гектар (10—
15 кг на куст). Можно вносить их совместно, но в поло¬
винных дозах.
159
Таблица 4
Ежегодный вынос питательных веществ
(в кг/га—по Вагнеру)
Часть
растения
Азот (N)
Фосфор
(Р2О6)
Калий (К2О)
Кальций
(СаО)
Красная смородина, при урожае 200 ц с 1 гектара
Ягоды ....
53,8
18,07
55,86
15,97
Листья ....
50,9
20,35
15,65
123,62
Древесина . .
15,7
7,2
6,61
18,6
Корни ....
12,1
5,46
4,31
16,9
Всего
132,5
51,08
82,43
174,4
Черная смородина, при урожае 73 ц с 1 гектара
Ягоды ....
17,95
6,02
18,65
5,33
Листья ....
27,86
11,14
8,56
67,66
Древесина . .
10,92
5,03
4,62
13
Корни ....
6,32
2,85
2,24
8,95
Всего
63,09
25,04
34,07
94,44
Крыжовник, при урожае 180 ц с 1 гектара
Ягоды . . . *
18,79
15,67
63,89
6,62
Листья ....
29,45
8,8
23,94
45,75
Древесина . .
22,43
11,23
27,94
28,97
Корни ....
8,3
4,14
7,29 ■
14,34
Всего
79,97
39,89
123,1
95,68
160
Таблица 5
Содержание почвы в молодых садах на дерново-подзолистых
землях .
Тоды после
посадки
В междурядьях
На приствольных кругах
культура
удобрение (на¬
воз в т/га, ми¬
неральные—в
кг действую¬
щего вещества
на гектар)
содержание
почвы
і
удобрение (на¬
воз—в кг/кв. м,
минеральные—
в г/кв. м)
1-й
Черный пар
Neo
Мульчиро¬
вание
Навоз 20
2-й
Вика—овес с
подсевом
клевера
Р боКбо
Черный пар
Суперфосфат 50’
Сульфат аммония
50
Хлористый калий
20
3-й
Клевер (ота¬
ва запахи¬
вается)
Р60К40 поверх¬
ностно
Черный пар
Навоз 20
4-й
Картофель
Навоз 50 т
N30P40K40
Черный пар
Суперфосфат 50
Сульфат аммония
40
Хлористый ка¬
лий 25
5-й
Вика—овес с
подсевом
клевера
^60^60^40
Вика—овес
с подсе¬
вом кле¬
вера
Суперфосфат 50
Сульфат аммония
40
Хлористый ка¬
лий 25
6-й
Клевер
Рб0К40 поверх¬
ностно
Клевер
Сульфат аммония
50
Суперфосфат 40
Хлористый калий
25 поверхностно
11 С. Ф. Помаранов
161
Таблица 6
Содержание почвы в молодых садах на юге и востоке
Горьковской области
' Годы после
посадки
В междурядьях
На приствольных кругах
культура
удобрение (на¬
воз в т/га, ми-
неральные—в
кг действую¬
щего вещества
на гектар)
содержание
почвы
удобрение (на¬
воз—в кг/кв. м,
минеральные—
в г/кв. м)
1-й
Черный пар
—-’
Мульчиро¬
вание
Торф или торф4-
навоз 20
2-й
Черный пар, лет¬
ний посев бо¬
бово-злаковых
трав
N60, Рбо, К4о
Черный пар
Сульфат аммония
40
Суперфосфат 50
Хлористый ка¬
лий 20
3-й
Многолетние тра¬
вы; вспашка
после первого
укоса
Р60, К4о
Черный пар
Сульфат аммония
40
Суперфосфат 5G
Хлористый ка¬
лий 25
4-й
Корнеклубнепло¬
ды
Навоз 30
N30, Рбо» К40
Мульчиро¬
вание
Навоз 10
5-й
Черный пар с
летним посе¬
вом сидератов
Зеле'ное
удобре¬
ние N60,
Рбо, К4о
Черный пар
с летним
посевом
сидера-
тов
Зеленое удобре¬
ние, сульфат
аммония 40
Суперфосфат 50
Хлористый ка¬
лий 25
6-й
Корнеклубнепло¬
ды
N60, Рво, К40
Черный пар
Сульфат аммония
40
Суперфосфат 30
Хлористый ка- *
лий 25
162
Таблица 7
Содержание почвы в садах на дерново-подзолистых землях
Годы после
посадки
Система содержания
почвы
Удобрение (навоз—в т/га,
минеральные—в кг действую¬
щего вещества на гектар)
7-й
Черный пар с летним посевом
сидератов (вико-гороховая
смесь, или люпин, или фа¬
целия)
N60, Рб0, К40 + зеленое удоб¬
рение
8-й
Черный пар •
Навоз 40 — преимущественно
около крон и под кроны,
Neo» Рбо, К40
9-й
Черный пар с летним посевом
сидератов
N60, Р60, К49+зеленое удоб¬
рение
10-й
Черный пар
Навоз 40 т, преимуществен¬
но около крон и под кроны,
N30, Р60, К40
11-й
Черный пар + летний подсев
клевера в междурядьях и
под кронами *
N60, Рво, К40 весною под куль¬
тивацию; 1,5—2 ц извести
12-й
Клевер—один укос; отаву за¬
пахивают
Рбо> К40 поверхностно весной,
N60 около крон. и под кро¬
ны
Таблица 8
Примерная схема использования междурядий в молодых
садах (до 12—15-летнего возраста), расположенных
на глинистых почвах подзолистой зоны
, Культура
Удобрение
Обработка
Однолетние бобо¬
вые травы (вика
с овсом на зе¬
леный корм или
сено, горох, бо¬
бы)
По 40—50 кг фосфора
и калия на 1 гек¬
тар или полное ми¬
неральное удобре¬
ние (азота 30 кг/га)
Посев весной в послед¬
ний срок, применяемый
в данном хозяйстве.
Осенью — зяблевая
вспашка с углублени¬
ем пахотного горизон¬
та на 2—3 см и рых¬
лением подпахотного
слоя на 10—15 см (его
оставляют на месте)
11*
163
Продолжение таблицы 8
Культура
Удобрение
Обработка
С весны пар, ле¬
том—посев одно¬
летнего безалка¬
лоидного люпина
Фосфоритная мука—
3 ц
Люпин используют на
корм скоту, а пожнив¬
ные остатки запахи¬
вают
Картофель
С осени хлористый
калий—1 ц, супер¬
фосфат—2 ц,весной
навоз—20 т, амми¬
ачная селитра—2 ц
До половины лета
пар, примерно в
начале июля по¬
сев многолетних
трав без покро¬
ва
С осени предыдуще¬
го года 3 ц фос¬
форитной муки или
3 ц суперфосфата и
0,8 ц хлористого
калия. На кислых
почвах перед посе¬
вом под культива¬
тор 1,5—2 т изве¬
сти. На очень бед¬
ных почвах весной
15—20 т навоза
При осенней вспашке
пахотный слой углуб¬
ляют на 2 см.
С весны, чтобы уничто¬
жить семена сорняков,
участок по мере на¬
добности лущат
Травы первого го¬
да пользования
При хорошем траво¬
стое-—без удобрения
Осенью подъем пласта
Овощи
Суперфосфат 2,5—3 ц,
хлористый калий
1—1,3 ц, аммиач¬
ная селитра 2—3 ц
W4
Таблица Ф
Количество удобрений на одну посадочную яму
Удобрение
Семечковые
Косточко¬
вые
Крыжовник
Смородина
I. Компост (ведер)*
Перегной (ведер)
Торф (ведер)
3—8
2— 4
5—10
1,5—3
1—1,5
3—4
1—2
1
1—2
1—2
1
1—2
II. Суперфосфат, не считая смешанного с ним перегноя
(кг)
Суперфосфат в смеси с труднорастворимыми фосфори¬
тами при соотношении 1 :3 (кг)
0,5—0,6
1—1,5
0,2—0,3
0,6
0,15
0,4
0,15
0,4
III. Древесная зола (кг) .
Калий сернокислый (г)
Калий хлористый (г) . . .
1
150—200
100
0,4
60—80
40
0,3
40—60
25
0,2—0,3
30—40
20
IV. Молотый известняк **, или доломит (кг)
0,6—1
0,2—0,3
0,05
0,1
* Доза компоста может колебаться в зависимости от содержания в нем органического вещества и минеральных удобрений.
** Известь вносят только на избыточных кислых почвах. На песчаных землях дозу ее снижают на одну треть.
Таблица 10
Ci
о
Правила смешивания удобрений
Удобрения
Сульфат ам¬
мония, аммо¬
фос, диаммо¬
фос
Селитра,
нитрофоска
аммиачная
Натриевая,
кальциевая и
калийная се¬
литры
Цианамид
кальция
хМочевина
Суперфос¬
фат
Фосфорит¬
ная И КОСТ-
ная мука
Преципи¬
тат
Томасшлак
и фосфат¬
шлак
Калийная
соль, сильви¬
нит, каинит и
хлористый
калий
Известь,
зола
Навоз,
помет
Сульфат аммония, аммо¬
фос, диаммофос
Нитрофоска, аммиачная
М
М
У
H
М
У
У
У
Н
м ■ ■
H
Н
м
м
м
Н
У
У
У
У
Н
У
H
н
селитра
Натриевая, кальциевая и
У
м
м
М
У
У
У
У
У
У
У
н
калийная селитры
Цианамид кальция
н
н
м
М
У
н
У
У
м
У
м
н
Мочевина
м
У
У
У
м
м
У
У
У
У
У
У
Суперфосфат
У
У
У
Н
м
м
У
У
н
У
н
м
Фосфоритная и костная
У
У
У
У
У
У
м
У
У
У
н
м
мука
Преципитат
У
У
У
У
У
‘ У
У
м
У
У
н
Н ■
Томасшлак, фосфатшлак
н
н
У
м
У
н
У
У
м
У
м
н
Калийная соль, сильнивит,
м
У
У
У .
У
У
У
У
У
м
У
м
каинит и хлористый калий
Известь, зола
н
н
У
м
У
н
н
н
м
У
м
н
Навоз, помет
н
н
н
н
У
м
м
н
н
м
н
м
Условные обозначения:
М—можно смешивать, У—условно смешивать (можно только перед высевом), Н—нельзя смешивать.
Для нейтрализации кислотности порошкообразного суперфосфата к нему можно добавлять небольшое
количество золы. '
ФОРМИРОВАНИЕ КРОНЫ И ОБРЕЗКА
В молодом саду до начала плодоношения заклады¬
вается скелет дерева. В это время следят за правильным
распределением ветвей на стволе и в пространстве, сохра¬
няя их прочность, устойчивость и хорошую освещаемость.
Садовод должен помнить, что носителем урожая пло¬
дов являются листья. Чем раньше скелетные ветви по¬
кроются полускелетными разветвлениями и обрастут
листьями, создадут по проекции кроны наибольшую ас¬
симилирующую поверхность, тем раньше и полнее насту¬
пит плодоношение.
Высокие урожаи полевых культур получаются тогда,
когда листовая поверхность растительного сообщества
достигает 30—50 тыс. кв. м на гектар. У однолетних по¬
левых растений эта поверхность достигает своего макси¬
мума в течение одной вегетации, а у плодовых — в про¬
должение ряда лет. Например, если у картофеля в пер¬
вый год его жизни формируется 40—45 тыс. кв. м листьев
на одном гектаре, то у яблони, на одинаковой площади,
при густоте стояния 208 деревьев, такая листовая поверх¬
ность образуется только к 22—25 году жизни. Вот поче¬
му растение вступает в пору полного плодоношения так
поздно. Чтобы получать ранние и обильные урожаи яб¬
лони, надо изменить систему ее кронирования и уплот¬
нить посадки. .
В институте плодоводства нечерноземной полосы (на¬
учный сотрудник П. П. Иванов) было установлено, что
50% объема внутренней части обычной кроны предста¬
влены мертвой зоной — в ней нет обрастающих веток,
листьев и плодов.
В кроне имеются три световые зоны: хорошо освещае¬
мая периферийная, относительно хорошо — средняя, пло¬
хо-внутренняя часть. Исследования института плодо¬
водства показали, что в солнечные июльские дни
фотосинтез листьев в первой и второй световых зонах до¬
стигает больше 2200 мг/м2 CQ2 в час. В это же время
16Î
в центре кроны из-за недостатка света листья остаются
на положении «безработных», они ждут случайного по¬
падания солнечного луча, проникающего между ветвями.
В центре кроны, в нижнем ее ярусе, солнечная радиация
в 6 раз меньше, чем на периферии.
Таким образом, у высоких деревьев с крупнообъем¬
ными кронами не может быстро сформироваться большая
суммарная ассимилирующая поверхность. В результате
сад долгое время не может приносить товарный урожай.
Опытом установлено, что молодые яблони хорошо ос¬
вещаются солнечным светом в любой части кроны до тех
пор, пока не достигнут 3,5 м в высоту и 3 м в диаметре.
Дальнейшее разрастание дерева приводит к тому, что
ухудшается освещенность центральной части кроны —
там образуется зона недостаточного освещения, і
В опытах института плодоводства нечерноземной по¬
лосы 14-летние яблони, сорта Штрейфлинг достигли высо¬
ты в 4,5 м и примерно такого же диаметра. И вот в центр
кроны таких молодых деревьев свет проникал уже пло¬
хо. Интенсивность солнечной радиации в нижних ярусах
была в 5—6 раз слабее, чем на периферии.
Следовательно, принятые в настоящее время в произ¬
водстве высокие формы свободно растущих крон не могут
гарантировать быстрого нарастания листовой поверх¬
ности, а значит, и больших урожаев.
ОБРЕЗКА ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ
Обрезка —- сильнодействующий агротехнический при¬
ем, направленный на борьбу с полярностью. Без этого
приема невозможен правильный уход за растением. При
помощи обрезки формируют крону, регулируют рост и
плодоношение, удлиняют продуктивный период, повыша¬
ют зимостойкость, улучшают товарные качества плодов и
увеличивают урожайность.
Обрезают плодовые деревья в то время, когда они на¬
ходятся в состоянии покоя. В северных районах это луч¬
ше делать ранней весной, когда исключен возврат моро¬
зов ниже—10°, Заканчивают работу к началу набуха¬
ния почек.
Применяют два способа обрезки: а) укорачивание,
или подрезку, б) прореживание, или вырезку. Они оказы¬
вают разное действие на дерево. Первый способ вызыва¬
ет усиленный рост побегов из почек, расположенных ниже
места обрезки. Второй — влияет благотворно на остав¬
шиеся боковые годичные приросты.
Укорачивание задерживает рост дерева в высоту и
ширину. Оно может быть коротким и длинным в зависи¬
мости от длины сучка, оставшегося после обрезки. После
сильного укорачивания, когда на дереве остается корот¬
кий пенек, на нем прорастают даже спящие почки.
Прореживание способствует созданию высоких рас¬
кидистых крон.
Всякая обрезка ослабляет растение. Поскольку она
необходима, то применять ее, конечно, нужно, но разум¬
но и бережно, в соответствии с возрастом и сортом де¬
рева.
Обрезка ветвей не является единственным приемом,
регулирующим рост и плодоношение. Недостатки в зако¬
номерностях роста дерева можно устранить при помощи
наклона ветвей. ?
При вертикальном положении ветви на ней про¬
буждается несколько верхних почек, из которых разви¬
ваются новые побеги, причем два-три верхних растут
сильнее. Нижние почки дают слабые побеги, а располо¬
женные у основания образуют только листовые розетки
или совсем не пробуждаются, остаются спящими.
Рис. 32. Характер ветвления побега в зависимости от его положе¬
ния в пространстве (схема):
$ — вертикальное; б — наклонное; в — горизонтальное; г — пониклое
169
При отклонении ветки от вертикального положения
на ней увеличивается количество новых побегов. Наибо¬
лее выровненные по развитию ветви образуются в том
случае, если угол отклонения однолетнего побега от вер¬
тикали составляет 45—60°.
При горизонтальном положении однолетней ветви
в первую очередь пробуждаются нижние почки, дающие
сильные зеленые побеги. Рост их замедляется по мере
удаления от основания. Прирост пригнутого побега или
ветви очень слабый. Такая ветка обрастает мелкой плодо¬
вой древесиной й покрывается цветочными почками.
Свойство вегетативных образований изменять силу
роста в зависимости от положения в пространстве при¬
суще ветвям и более старшего возраста. Чем острее угол
отхождения ветки от вертикали, тем активнее рост. Уве¬
личение угла отклонения ветвей в горизонтальном поло¬
жении, или пониклость, ведет к замедлению ростового
процесса, к снижению жизненности. При таком положе¬
нии побегов тенденция роста дерева переходит в тенден¬
цию плодоношения
При формировании крон применяют наклон ветвей и
побегов. Цель этого приема — ослабить отток пластиче¬
ских веществ к корням дерева, замедлить образование
лишней ростовой древесины и, наоборот, ускорить фор¬
мирование плодовой, направить питательные вещества и
световую энергию на развитие плодов. Другими словами,
ветви наклоняют для того, чтобы яблоня быстрее вступи¬
ла в плодоношение, чтобы ослабить ростовую активность
дерева.
Наклон скелетных ветвей под углом 50° увеличивает
диаметр кроны. Изменение размера и формы дерева —
сильнейший фактор, влияющий на начало плодоношения
и на повышение общей урожайности.
При наклоне скелетных ветвей концевые приросты не
укорачивают. Направление осей отрастающих веток ме¬
няют путем придания им горизонтального или свисающе¬
го положения. При этом их наклоняют в сторону неза¬
полненного светового пространства, вырезая на кольцо
загущающие крону ветви.
После шестимесячного принудительного наклона ске¬
летные ветви уже не восстанавливают своего прежнего
положения в кроне.
Прием наклона выполняют в первые годы жизни де-
z рева и только один раз,
Ш ■
Пластичность ветви зависит и от внутреннего строения
древесины. Чем больше площадь ядра и меньше сердце¬
вина и заболонь, тем пластичнее древесина. Наиболее
гибки ветки яблони, сливы, менее — вишни и груши.
С возрастом дерева меняется соотношение заболони к яд¬
ру. Однолетние побеги не имеют спелой древесины и ча¬
ще ломаются при изгибах.
Лучше деформируются ветви при изгибе у основания
прошлых лет. Угол наклона скелетной ветки по отноше¬
нию к проводнику должен быть 45—50°.
Рассмотрим детальную технику хронирования ябло¬
ни по рекомендациям Мичуринского научно-исследова¬
тельского института (см. рис.— по П. С. Гельфандбейну).
«Яблоня на второй или третий год после посадки: Л—
до обрезки, Б — после обрезки (см. рис. 33).
Обрезка более слабой ветви первого порядка Іа;
продолжение этой ветви укорачивают на Ѵз длины; ветка
второго порядка 2а подчинена ветви 1а\ конкурент к уда¬
лен; внутрь растущий прирост во коротко прирезан на
4—5 почек; полускелетная ветка небольшой длины пск
и обрастающие О оставлены без обрезки; обрезка второй
скелетной ветви первого порядка 16: продолжение этой
ветви 16 растет параллельно проводнику, поэтому у нее
сделан перевод на наружную ветку второго порядка 26
с оставлением защитного звена з; новое продолжение
(бывшее 26) укорочено на одном уровне с ветвью 1 а;
удлиненная полускелетная ветка пск слабо прирезана;
обрезка третьей ветви первого порядка 1в: как более тол¬
стая, она укорочена несколько ниже уровня первых вет¬
вей; остальная обрезка та же; обрезка центрального про¬
водника: продолжение пр укорочено на 25—30 см выше
уровня среза ветвей; конкурент к удален; ветки п1 и п2,
слишком близкие к ветвям нижнего яруса, обрезают ни¬
же уровня среза скелетных ветвей для формирования
из них полускелетных разветвлений; обрастающие ветки
О не обрезают; нижнюю ветку вд, растущую внутрь кро¬
ны, переводят на горизонтальное полускелетное ответвле¬
ние пск. Черточками отмечены места обрезки, пункти¬
ром— удаленные части.
В — то же дерево с летним уходом, при котором
основное внимание уделено переводу приростов в горизон¬
тальное положение. Дерево формируют с одним скелет¬
ным порядком. На ветвях Іа и 16 приросты 2а и 16 пере¬
плетены с нижележащими приростами пск (прием запле-
171
Рис. 33. Яблоня на второй и третий год после посадки:
А — до обрезки; Б — после обрезки; В — перевод приростов в
горизонтальное положение; Г — подвязка; Д — перевод прироста
в наклонное положение при помощи скрепок;
Рис. 33. (Продолжение):
Е — попарное переплетение побегов; Ж — деталь переплетения
тения одного побега другим показан на фигуре Æ я); на
центральном проводнике прирост и1 переведен в наклон¬
ное положение путем его соединения с нижележащим О,
с помощью скрепки (см. Æ б), для прироста п2 пришлось
использовать подвязку (см. Г, в); на ветви 1в приросты
2в и пск переведены в горизонтальное положение; внутрь
растущие приросты в0 наклонены в начале одревеснения
основания. .
Е — то же дерево с летним уходом, при котором для
наклона побегов использовано их переплетение попарно
(см. фигуру Ж); на ветвях la, le и центральном провод¬
нике приросты е°, 2а, 2в, пск, п1 и п2 переплетены попар¬
но; на ветви 16 прирост 16 оттянут книзу путем его запле-
тения нижележащим приростом пск, прирост eQ в период
полуодревеснения его основания согнут приемом нагиба.
Дерево яблони на третий или четвертый год после по¬
садки. Продолжение формирования кроны с двумя ске¬
летными порядками: А—до обрезки, Б — после обрезки
(,см. рис. 34).
Іа — продолжение первой скелетной ветки первого по¬
рядка, с которой начинают обрезку, растет параллельно
173
Рис. 34- Яблоня на третий или четвертый год после посадки:
Л — до обрезки;
центральному проводнику. Поэтому делают перевод на
наружную ветку второго порядка 2a2t превращая ее в про¬
должение первой ветви Іа. Новое продолжение укорачи¬
вают на Ѵз длины (при переводе оставляют защитное
звено з, так как в данном случае удаление части ветви
с двумя приростами приведет к образованию большой
раны; конкурент к удаляют полностью; первую ветвь вто¬
рого порядка 2а1 подчиняют новому продолжению ске¬
летной ветви Іа; у ветви второго порядка 2а1 удаляют
конкурент к и слабо прирезают полускелетную ветку
пск; у ветви первого порядка полностью удаляют внутрь
растущую ветку е (здесь допустима вырезка ветки, так
как основание продолжения Іа защищено живым пень¬
ком, а ниже имеется обрастающая ветка О); прирезают
174
Рис. 34. (Продолжение):
Б — после обрезки
ветку О, упирающуюся в продолжение 2а1, и срезают
растущий внутрь прирост вд над обрастающей веткой
у его основания Оь- полускелетную пск небольшой длины
и обрастающие О оставляют без обрезки.
У второй скелетной ветки первого порядка 16 продол¬
жение укорачивают на одном уровне с первой скелетной
ветвью. После этого подчиняют ветку второго порядка 26,
удаляют конкурент к, сильно прирезают растущий внутрь
прирост в0 (удаление нежелательно, так как имеется
близкий срез от удаления конкурента), срезают внутрь
растущий прирост вд над обрастающей веткой О, обра¬
зовавшейся на защитном звене з; у полускелетной 'пск^
удаляют растущий кверху прирост пк; 1в — третью ске¬
летную ветвь первого порядка — обрезают так же.
Ветви второго яруса 1г и 1д обрезают несколько выше
ветвей нижнего яруса, гак как нижние ветви имеют рост,
175
Рис. 35. Яблоня на третий или четвертый год после посадки
с одним порядком скелетных ветвей:
4 — до обрезки; .
активно направленный кверху. Продолжение ствола пр
обрезают выше верхних ветвей; на центральном провод¬
нике конкурент к удаляют, прирост е прирезают на 5—
6 почек, более наклонный прирост э/с укорачивают слабее,
а слабую полускелетную пск оставляют без обрезки.
Нижерасположенные промежуточные ветви п, сильно
разветвившиеся после прошлогодней обрезки, переводят
на наклонные разветвления пск, слабую полускелетную
ветку .пск2 в нижнем ярусе оставляют без обрезки.
Яблоня на третий или четвертый год после посадки
с одним порядком скелетных ветвей: А — до обрезки, Б—
после обрезки (см. рис. 35). Черточками и пунктиром по-
176
Рис. 35. (Продолжение) :
Б — после обрезки;
казана та же обрезка, что на рисунке 34, но со следую¬
щими изменениями. У скелетной ветви первого порядка
Іа ее ветвь второго порядка 2ах переводят на наклонное
полускелетное разветвление пск (перевод на полускелет¬
ное разветвление делают без оставления защитного зве¬
на) ; у второй скелетной ветви первого порядка 16 ее вет¬
ку второго порядка 26 укорачивают на наружную почку
для ее превращения в полускелетное разветвление;
у третьей скелетной ветви 1в нижняя скелетная ветвь
второго порядка 2вх переведена на наклонную полуске¬
летную ветку пск, а верхняя 2в2 обрезана для превраще¬
ния в полускелетную, как 26 у ветви 16.
Яблоня на* третий или четвертый год после посадки
с одним порядком скелетных ветвей. В —>то же дерево,
у которого побеги летом переводят в горизонтальное по¬
ложение. На ветви Іа и центральном проводнике новые
12 С. Ф. Помаранов
177
Рис. 35. (Продолжение) : •
В — перевод побегов в горизонтальное положение;
приросты Іа и е нагнуты путем их заплетения нижележа¬
щими слабыми приростами О и пск; на ветви 16 прирост
26 переведен в наклонное положение (соединен металли¬
ческой скрепкой с приростом О); на центральном про¬
воднике прирост ж подвязан, приросты в на ветвях Іа и
16 согнуты приемом нагиба.
Г — то же дерево с использованием приема попарного
переплетения побегов в летний период.
У ветви Іа прирост Іа, выросший на защитном звене з,
нагнут путем его заплетения приростом О; у ветви 16
верхние приросты 26 и во оба переплетены. То же сдела¬
но с приростом 2В2 и О на ветви 1в, а также с прироста¬
ми е и ж на центральном проводнике. На ветви Іа внут-
178
ренний прирост в согнут приемом нагиба. Черточками от¬
мечены места срезов, а пунктиром — удаляемые части.
Дерево с одним порядком скелетных ветвей (на чет¬
вертый или пятый год после посадки) — см. рис. 36.
Общий порядок обрезки тот же. Заложена шестая
ветка первого порядка le, которую обрезают выше вет¬
вей второго яруса. У ветви Іа удаляют конкурент, а на¬
правленный кверху прирост в0, близкий к срезу конку¬
рента, укорачивают на 5—6 почек; направленный кнару¬
жи прирост превращают в полускелетное разветвление
пскб; прирост вд, растущий внутрь кроны и развившийся
на защитном звене з, обрезают на нижнее ответвление О;
прирост вк, образовавшийся на верхней стороне полуске-
12* J79
î
t
Рис. 36. Яблоня на четвертый или пятый год после посадки
летной ветви пск2, вырезают на кольцо. Концевые и бо¬
ковые недлинные приросты полускелетных разветвлений,
а также обрастающие ветки О оставляют без обрезки.
У второй скелетной ветви продолжение 16 опять подня¬
лось кверху, поэтому делают перевод на наружное силь¬
ное ответвление второго порядка 26, превращая его в про¬
должение второй скелетной ветви 16. При переводе сохра¬
няют защитное звено з, так как выше места среза имеют¬
ся два прироста, утолщающие срез. Новое продолжение
16 укорачивают на Ѵз, равняя высоту среза по ветви Іа,
а кнаружи направленный боковой прирост превращают
18Q
Рис. 37. Яблоня после весенней обрезки:
Л — дерево с одним порядком скелетных ветвей после весенней обрезки:
в полускелетное разветвление иск. Прирост в, направлен¬
ный кверху, удаляют полностью, потому что выше имеет¬
ся защитное звено, а снизу прилегает обрастающая вет¬
ка О. Разветвление 26 переводят на более наклонный
прирост, а внутрь растущую ветку вд обрезают на нижнее,
ответвление. В том же порядке обрезают ветвь le. Hat
ветвях второго яруса удаляют конкуренты, прирезают
направленные кверху приросты, а из наружных развет¬
влений формируют полускелетные и обрастающие ветви'..
На центральном проводнике удаляют конкуренты,,
а боковые разветвления, не входящие в скелет, переводят
в наклонное положение, формируя из них полускелет¬
ные и обрастающие ветки.
181
А — то же дерево, что на рисунке 36, но после весен¬
ней обрезки (см. рис. 37).
Б — то же дерево с продолжением летнего наклона
побегов. На центральном проводнике прирост aQ переве¬
ден в горизонтальное положение путем его заплетения
конкурентОіМ к ветви 1д. На ветви 1в такой же прирост
aQ заплетен нижеследующим приростом пск. На ветвях
Іа и 1г приросты пскб притянуты к более слабым ниж¬
ним приростам О с помощью скрепок. Везде, где имеют¬
ся кверху направленные приросты в и в0, они согнуты
у основания. На ветви 1д наружный прирост пск подре¬
зан для превращения в полускелетное разветвление.
182
Рис. 37. (Продолжение):
В — попарное переплетение побегов летом
В — то же дерево с продолжением приема попарного
переплетения побегов в летний период. На ветвях Іа, 16,
le и 1г приросты псбб и в0, пскб и в, пск и а0 переплетены
попарно. Прирост а® на центральном проводнике запле¬
тен конкурентом к ветви 1д, а прирост пск на ветви 1д
переведен в наклон путем переплетения с нижележащим
разветвлением» (П. С. Гельфандбейн. Обрезка и форми¬
рование плодовых деревьев. Изд-во «Колос», 1965),
КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
ЯДОХИМИКАТОВ
Здесь описаны ядохимикаты, наиболее часто приме¬
няемые в садоводстве.
КИШЕЧНЫЕ ИНСЕКТИЦИДЫ
Арсенат кальция (кальций мышьяковистый). Пыле¬
видный порошок белого или серого цвета, без запаха, не
слеживается. Плохо растворяется в воде. Кишечный ин¬
сектицид и зооцид. Оказывает сильное губительное дей¬
ствие на двудольные растения. Применяется против ли¬
стогрызущих насекомых, саранчовых вредителей, гры¬
зунов.
Используют его для опыления дикой растительности и
для приготовления отравленных приманок.
Парижская зелень. Тонкий ярко-зеленый порошок,
содержащий 51,5—53% трехокиси меди. Применяется
главным образом для опрыскивания культурных расте¬
ний против многих грызущих насекомых: гусениц яблон¬
ной моли, плодожорки, златогузки и др.
В воде парижская зелень не растворяется, образует
с ней суспензию. Чтобы предохранить растения от ожо¬
гов, к ядохимикату рекомендуется добавлять двойное или
• тройное количество свежегашеной извести.
Суспензию парижской зелени готовят следующим об¬
разом. В глиняную или деревянную посуду насыпают
отвешенное количество химиката, слегка смачивают во¬
дой и тщательно перетирают гак, чтобы не осталось ком¬
ков. В другую посуду насыпают пережженную известь и
гасят, обливая водой. Когда известь рассыплется в по¬
рошок, ее разбавляют водой, и получается известковое
молоко. После этого смешивают в кадке парижскую зе¬
лень, известковое молоко, и нужное количество воды и
тщательно взбалтывают. Этим раствором (0,1—0,2-про-
184
центная суспензия с добавлением 0,2—0,6% гашеной
извести) опрыскивают растения.
Парижская зелень ядовита для человека и животных.
Кремнефтористый натрий. Белый, серый или желтова¬
тый порошок, содержащий 93—98% действующего ве¬
щества. В воде почти не растворяется. Используется
главным образом для опыления растений против листо¬
грызущих вредителей и, кроме того, в отравленных при¬
манках (100—300 г яда на 10 кг какой-либо массы).
зооциды
Фосфид цинка. Темно-серый тяжелый порошок со сла¬
бым запахом фосфористого водорода. В воде не раство¬
ряется, медленно разлагается на воздухе. Не горит, но
при действии кислот выделяет самовоспламеняющийся
фосфористый водород. Хранить необходимо в плотно за¬
крывающейся таре и в сухом, хорошо вентилируемом по¬
мещении. Применяется для приготовления приманок
против грызунов в садах и питомниках, по норме 3—
6% от веса зерна.
Фосфид цинка сильно ядовит для человека и тепло¬
кровных животных.
Энтобактерин-3. Микробный препарат. Рекомендуется
для применения в саду против гусениц яблонной, плодо¬
вой, рябинной и других видов молей, пяденицы, боярыш¬
ницы, листоверток, кольчатого и непарного шелкопряда и
др. Оказывает губительное действие на личинок более
40 видов вредителей плодовых и ягодных культур, парко¬
вых и лесных насаждений.
Растения опрыскивают суспензией энтобактерина-3.
Норма расхода препарата на 1 гектар сада — 2—5 кг
(концентрация суспензии 0,1—1%). Гибель вредителей—
95—98%.
Достоинство энтобактерина— его безвредность для
растений, человека, животных, пчел и полезных насеко¬
мых. Его можно применять в любую фазу вегетации рас¬
тений, включая цветение и созревание. *
Срок хранения энтобактерина — один год.
Ротиндан. Порошкообразный не растворимый в воде
препарат, содержащий 0,5% действующего вещества.
Применяется — в отравленных приманках — для уничто¬
жения грызунов в помещениях. Его смешивают с прима¬
‘ 185
ночным кормом (из расчета 60 г препарата на 1 кг кор¬
ма). Приманки раскладывают в норы грызунов (4—5 г
в нору мыши, 20—25 г —в нору крысы).
Ротиндан очень ядовит для теплокровных животных и
человека.
Устойчив при хранении в сухих помещениях.
ХИМИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА КОНТАКТНОГО (НАРУЖНОГО)
ДЕЙСТВИЯ
Анабазин-сульфат, Жидкость от светло-оранжевого до
темно-коричневого цвета. Содержит около 30% ядовито¬
го вещества—анабазина. В воде растворяется полностью.
Используется в виде водного раствора (0,2—0,3-процент¬
ный раствор яда в воде) с добавлением 40 г жидкого
мыла или такого же количества свежегашеной извести на
каждые 10 л раствора. Анабазин-сульфат широко исполь¬
зуется в смеси с парижской зеленью, арсенатом кальция,
молотой серой, известково-серным отваром, бордоской
жидкостью — для одновременной борьбы с грызунами,
сосущими вредителями и возбудителями различных бо¬
лезней.
Никотин-сульфат. Светло-оранжевая или темно-ко¬
ричневая жидкость. Содержит 40% никотина. В воде
растворяется полностью.
Применяют никотин-сульфат для опрыскивания рас¬
тений против тлей, медяницы, трипсов и других сосущих
вредителей (0,1—0,25-процентный раствор).
Никотин-сульфат — сильный яд для человека и жи¬
вотных.
Нефтяные минеральные масла. Являются продуктом
перегонки нефти. Цвет их желтый или темно-коричневый.
В зависимости от физических свойств и химического со¬
става подразделяются на летние и зимние.
Летние масла
Трансформаторное
Вазелиновое
Дизельное топливо
Зимние масла
Машинное
Соляровое
Веретенное
Зеленое
Летние масла используют для опрыскивания весной и
летом, зимние — осенью, зимой и ранней весной (когда
на растениях нет листьев), _ .
Летние масла менее фитоцидны, их можно применять
и для опрыскивания хранилищ.
Для получения аэрозолей ДДТ и гексахлорана в ка¬
честве растворителя используют дизельное топливо, со¬
ляровое или зеленое масло.
Опрыскивание производят против щитовок, черве¬
цов, медяниц, тлей, клещей, листоверток и др.
Раствор зимнего масла для обработки косточковых
4—6-процентный, для семечковых — 6—8-процентный.
Ранней весной допускается опрыскивание чистыми
маслами с самолета: расход— 100—120 кг/га.
Нефтяные минеральные масла малоядовиты для че¬
ловека и животных. „ '
Каменноугольные масла. При сухой перегонке камен¬
ного угля получается деготь или смола.
Каменноугольный деготь — это темная масса со спе¬
цифическим резким запахом.
Смеси легких, средних и тяжелых масел составляют
карболинеумы. Обычно они содержат в _своем составе
эмульгаторы. В этом случае они называются раствори¬
мыми карболинеумами.
Из применяемых в настоящее время карболинеумов
наибольшее распространение получил карболинеум на
основе антраценового масла (КЭАМ).
Препарат КЭАМ (концентрированная эмульсия ан¬
траценового масла)—жидкость консистенции густых
сливок, светло-серого цвета с желтоватым или зеленова¬
тым оттенком. Содержит 56—60% антраценового масла,
36—39% воды и концентрат сульфатно-спиртовой барды.
Препарат КЭАМ смешивают с водой в разных соот¬
ношениях и используют для опрыскивания растений.
Антраценовое и другие каменноугольные масла ожи¬
гают растения, и поэтому применять их летом нельзя.
Препарат № 30 С (концентрат минеральномасляной
эмульсии). Густая светло-коричневая жидкость со специ¬
фическим запахом. При хранении на холоде загустевает,
не теряя при этом токсичности для вредителей. При вне¬
сении в теплое помещение и перемешивании снова при¬
обретает текучесть.
В состав препарата № 30 С входят малоядовитые для
растений минеральные масла. Применяется он против
щитовок (в основном, против калифорнийской щитов¬
ки) — плодовые деревья опрыскивают ранней весной и
летом. Для ранневесеннего опрыскивания используют
187
4—5-процентные эмульсии, а для летнего — 2,5—3-про¬
центные. Норма расхода препарата: в первом случае
80—200 кг на гектар, во втором — 50—120 кг/га.
Масляные эмульсии КЗМВ и КЗМ представляют со¬
бой стабильные концентраты эмульсий. Токсическим на¬
чалом в них является зеленое 80-процентное масло
(КЗМВ) или 61—63-процентное (IÇ3M). По внешнему
виду это густые маслообразные жидкости темного цвета.
КЗМ выпускается для опрыскивания плодовых де¬
ревьев и ягодных кустарников против клещей, тлей, ме¬
дяниц, яблонной моли, щитовок и др. Хорошие результа¬
ты дает при весеннем опрыскивании. Применяют 6—8¬
процентные водные эмульсии.
Севин (карполин)— белое кристаллическое вещество.
Плохо растворяется в воде, несколько лучше. — в органи¬
ческих растворителях. Может разрушаться щелочами.
Весьма эффективно опрыскивают севином против яб¬
лонной плодожорки, почковой и смородинной листовер¬
ток. Препарат этот не ожигает растений, но может вы¬
звать осыпание завязей, почему его и применяют только
спустя месяц после цветения. .
Большим преимуществом севина, по сравнению с ДДТ,
является его сравнительно небольшая токсичность для
животных и человека. Допустимый остаток на плодах —
7 мл/кг. Препаративные формы: 1,5-процентный смачи¬
вающийся порошок, 85-процентный смачивающийся по¬
рошок и дусты — от 1,5% до 10%.
Нитрафен (препарат № 125) — темно-коричневая пас¬
тообразная или твердая масса с резким запахом карбо¬
ловой кислоты. Хорошо растворяется в воде. Применяет¬
ся в борьбе с вредителями, зимующими на плодовых
деревьях и ягодных кустарниках (клещами, тлями, щи¬
товками). Ранней весной растения (по покоящимся поч¬
кам) опрыскивают 2-процентным раствором.
Для человека и животных нитрафен среднетоксичен.
Ядовитые остатки на продуктах не допускаются. Огнеопа¬
сен.
КОНТАКТНЫЕ ХЛОРОРГАНИЧЕСКИЕ ЯДЫ
ДЦТ — порошок, содержащий 5,5% действующего
вещества и 94,5% наполнителя — талька или золы. Слу-.
жит в основном для опыливания растений против многих
188
вредных насекомых (растительных клопов, крестоцвет«
ных блошек, различных гусениц, бабочек и т. д.). Расход
препарата —15—30 кг на 1 гектар (см. стр. 197).
ДДТ вызывает у насекомых паралич как при контакт¬
ном, так и при кишечном действии. Влияние препарата
на вредителей может проявиться быстро, но может про¬
должаться и в течение нескольких дней. Конец всегда
летальный.
Наша промышленность выпускает для опрыскивания
20-процентный минерально-масляный концентрат ДДТ
(100—150 г на 10 л воды) и 50-процентную пасту ДДТ
(40—60 г пасты на 10 л воды). Для приготовления рабо¬
чего раствора концентрат или пасту сначала тщательно
растирают с небольшим количеством воды, а затем при
помешивании добавляют остальную воду.
Эмульсии ДДТ нельзя применять после цветения пло¬
довых, так как они могут проникнуть в яблоки, вишни
и т. д. и вызовут отравление.
В последние годы широко используется водная взвесь
(смачивающийся порошок)ѵ ДДТ, которая в некоторых
случаях более эффективна, чем дуст.
Гексахлоран (ГХЦГ) представляет собой хлороргани-
ческое соединение. Светло-серый или темно-серый поро¬
шок, содержащий 12% или 25% гексахлорана и 75% на¬
полнителя: талька, золы или фосфоритной муки. Дает хо¬
рошие результаты в борьбе с проволочниками. Для этой
цели наиболее пригоден гексахлоран, изготовленный на
фосфоритной муке. Лучше всего вносить его при культи¬
вации паров: 40—50 кг 25-процентного дуста на гектар
или 80—100 кг 12-процентного порошка (тоже на 1 гек¬
тар).
Широкое применение нашел гексахлоран в борьбе
с вредителями плодовых и ягодных культур.
Кельтан — жидкость без ощутимого запаха, не раство¬
римая в воде, но растворимая в органических раствори¬
телях. Разлагается щелочами.
Кельтан отличается высокой начальной токсичностью
и длительностью (30—60 дней) остаточного действия для
большинства клещей во всех.фазах их развития. Нетокси¬
чен для пчел и энтомофагов. Не ожигает растений. Отно¬
сится к числу среднетоксичных ядов для человека и жи¬
вотных.
Эфирсульфонат (овотран, овохлор, хлорфензон). Не
растворим в воде, плохо растворим в парафиновых угле¬
189
водородах. Выпускается в виде 30-процентного смачи¬
вающегося порошка. Применяется в борьбе с клещами
способом опрыскивания 0,1—0,3-процентными суспен¬
зиями (по препарату). Вызывает гибель яиц с развитым
зародышем, всех молодых личинок, а также некоторой
части взрослых личинок и половозрелых клещей.
_ При правильном применении, в рекомендованных до¬
зах, эфирсульфонат не вызывает ожогов растений. Может
придавать плодам и ягодам неприятный привкус. Мало¬
ядовит для человека и животных.
Тедион — кристаллическое вещество белого цвета. Не
растворяется в воде. Устойчив к действию кислот и щело¬
чей. Высокотоксичен для клещей во всех фазах развития
(кроме взрослых клещей и отложенных яиц). Отличается
длительным остаточным действием (для клещей — 60—
80 дней). При нанесении на листья способен проникать
в их ткани, но не распространяется по растению.
При правильном использовании тедион не вызывает
ожогов растений. Для человека и животных малоядовит.
Рекомендуется для опрыскивания против паутинных и
плодовых клещей — 0,2-процентная суспензия препарата.
Используется 25-процентнйй смачивающийся порошок
заграничного производства и 50-процентный — отечест¬
венного.
КОНТАКТНЫЕ ФОСФОРОРГАНИЧЕСКИЕ ЯДЫ
Тиофос (НИУИФ-100)—фосфорорганический препа¬
рат. Промышленность выпускает 30-процентный жидкий
концентрат — густую темно-коричневую жидкость, не
растворимую в воде, но хорошо растворяющуюся во мно¬
гих органических кислотах._
В виде 0,05—0,1-процентного раствора тиофос успеш¬
но применяется против различных вредителей — главным
образом против клещей, гусениц минирующей моли, пи¬
лильщиков и многих других. Норма расхода: 0,5—1 кг
препарата на 1 гектар при опрыскивании садов.
Тиофос сильно ядовит для людей и животных.
Метилэтилтиофос — бурая жидкость с резким специ¬
фическим запахом. В воде не растворяется, плохо раство¬
ряется в нефтяных минеральных маслах, лучше — в ка¬
менноугольных, хорошо—во многих органических раство¬
рителях.
190
Химическая промышленность выпускает 20-процент¬
ный концентрат метилэтилтиофоса, который представляет
собой маслянистую бурую жидкость, отличающуюся рез¬
ким запахом.. Стабилен при хранении. На холоде загусте¬
вает, при нагревании до обычной комнатной температуры
снова разжижается, не теряя при этом токсических
свойств. При разбавлении водой образует устойчивые
эмульсии.
Нельзя применять метилэтилтиофос во время цвете¬
ния, так как он может вызвать ожоги цветков и гибель
пчел.
Очень ядовит для человека и животных.
Карбофос, малатон. Для борьбы с вредными насеко¬
мыми и клещами рекомендуется 30-процентный концен¬
трат карбофоса, представляющий собой желтую или бу¬
роватую густую жидкость со специфическим неприятным
запахом. При разбавлении водой образует стабильные
эмульсии.
Для насекомых и клещей концентрации препарата
в эмульсиях, используемых для опрыскивания, должны
быть: 0,1—0,5% (0,1—0,2%—против тлей и трипсов;
0,2—0,3%—против клещей, 0,3—0,5%—в борьбе с гу¬
сеницами, жуками и т. д.). При правильном применении,
в рекомендуемых концентрациях, карбофос не ожигает
растений. Лишь на листьях некоторых нежных растений
(персика, абрикоса) могут быть ожоги. .
Карбофос токсичен для пчел, энтомофагов и акарофа-
г(Тв. Ядовит для человека и животных, но в значительно
меньшей степени, чем тиофос. • Допустимое количество
ядовитых остатков на фруктах — 8 мг/кг.
Метафос (вофатокс) —20-процентный концентрат ме*
тафоса. Это густая маслянистая жидкость темно-коричне¬
вого цвета с чесночным запахом, устойчивая при хране¬
нии. Легко разбавляется водой, образуя стабильные
эмульсии.
Вофатокс используется в борьбе с тлями, клещами,
листовертками, пяденицами и др.
Смачивающийся 30-процентный порошок метафоса.
Он светло-серой окраски, имеет специфический запах.
При разбавлении водой образует устойчивые суспензии.
Может применяться так же, как и 20-процентный кон¬
центрат вофатокс.
В рекомендуемых дозах метафос не вызывает ожогов
растений. Но использовать его во время цветения нельзя:
191
он может сильно повредить цветки и вызвать гибель
пчел.
Метафос весьма ядовит для человека и животных,
хотя и в меньшей степени, чем тиофос. Ядовитые остатки
его на плодах и ягодах не допускаются.
Хлорофос, диптерекс, флиболь (технический хлоро¬
фос). Представляет собой светло-серую массу консистен¬
ции засахарившегося меда, со специфическим запахом.
Хорошо растворяется в воде и большинстве органических
растворителей.
Хлорофос разрушается щелочами.
Предусмотрен промышленный выпуск 30-процентного
смачивающегося порошка и 7-процентного гранулирован¬
ного хлорофоса.
Смачивающийся 30-процентный порошок —вещество
серого — светло-желтого цвета. Имеет специфический за¬
пах хлорофоса. В воде легко растворяется, при этом ос¬
вобождается действующее вещество, которое переходит
в раствор.
Гранулированный хлорофос — зернистый продукт се¬
рого цвета.
Для наземного опрыскивания растений используются
0,1—0,3-процентные (по техническому препарату) раство¬
ры хлорофоса. В этих концентрациях он не обжигает
растений. .
Наиболее чувствительны к диптерексу персики, абри¬
косы, груши. ,
Водный раствор хлорофоса плохо смачивает листья
растений, особенно покрытые восковым налетом. Поэтому
к рабочему составу обязательно добавляют поверхност¬
но-активные вещества, например ОП-7, ОП-Ю (0,1%), но
не мыло. ■
Хлорофос ядовит для пчел, энтомофагов и акарофа-
гов, не не подавляет деятельности полезной фауны. Ядо¬
вит для человека и животных. Допустимый остаток хло¬
рофоса на плодах и ягодах — 1 мг/кг.
Рогор, фосфамид. Это розовая или желтовато-корич¬
невая жидкость с резким неприятным запахом. При раз¬
бавлении водой образует стабильные эмульсии. Легко про¬
никает в растения через корни и надземные органы.
Рогор эффективен в борьбе со многими сосущими и
грызущими вредителями (клещами, тлями, цикадками,
мучнистыми червецами и т. д.).
В борьбе с плодовыми клещами и тлями используется
192
тогда, когда растения находятся в фазе розового бутона
или сразу после цветения. Норма расхода (при опрыски¬
вании с самолета) 0,6—1,2 кг препарата на 1 гектар.
Фосфамид действует не только как системный, но и
как контактный инсектицид и акарицид. При правильном
применении (в рекомендуемых дозах) не вызывает ожо¬
гов растений. Наиболее чувствительны к рогору косточ¬
ковые. Не очень ядовит для человека и животных.
ФУНГИЦИДЫ И БАКТЕРИЦИДЫ
Цинеб, парзат — сухой технический препарат, содер¬
жит 98% действующего вещества. Для борьбы с болезня¬
ми применяется 50-процентный смачивающийся порошок
серого или желто-серого цвета. При разбавлении водой
образует стабильные суспензии. Используется против тех
же болезней, что и бордоская жидкость или хлорокись
меди: парши яблони и груши, курчавости листьев, пят¬
нистости и т. д. Растения опрыскивают 0,5—0,75-процент¬
ными суспензиями; норма расхода препарата — 6—9 кг
на 1 гектар сада.
Цинеб в указанных концентрациях не вызывает ожо¬
гов и угнетения растений, может стимулировать их рост.
Для человека и животных он малоядовит.
Цирам, зерлат, цереат, карбам белый, метазан. Пред¬
ставляет собой белый кристаллический порошок без за¬
паха. Плохо растворяется в воде, хорошо — в некоторых
органических растворителях.
Аналогично цинебу выпускается в виде 50-процентно¬
го смачивающегося белого порошка, образующего при
разбавлении водой стабильные суспензии. Может приме¬
няться против тех же болезней, что и цинеб, тоже спосо¬
бом опрыскивания 0,75—1,5-процентными суспензиями.
Норма расхода 9—18 кг на 1 гектар плодовых культур.
Для человека и животных цирам более токсичен, чем
цинеб. Максимально допустимый остаток на плодах и
ягодах — 4 мг/кг.
По сравнению с цинебом цирам менее эффективен, по¬
этому дозы его более высокие. Он, кроме того, подавляет
меньшее количество возбудителей заболеваний, чем
цинеб. .......
Бордоская жидкость. Получается при смешивании
раствора медного купороса и известкового молока, если
13 С. Ф, Помаранов 193
соотношение этих веществ 4:3. При этом образуется го¬
лубая суспензия нейтральной или слабощелочной ре¬
акции.
Качество бордоской жидкости в значительной мере
зависит от способа ее приготовления. Лучший по качест¬
ву ядохимикат получается в том случае, если раствор
медного купороса вливают тонкой струей в известковое
молоко. Такая суспензия достаточно стабильна и облада¬
ет хорошей прилипаемостью и удерживаемостью на по¬
верхности растений. Hé нужно смешивать раствор медно¬
го купороса с горячим известковым молоком: при этом
образуется жидкость со сравнительно крупными быстро
оседающими твердыми частицами, плохо прилипающими
и удерживающимися на растениях.
Бордоскую жидкость готовят непосредственно перед
использованием. Она давно и широко применяется в борь¬
бе с болезнями яблони и груши (паршой, плодовой
гнилью, ржавчиной), вишни и сливы (кармашками слив,
серой гнилью) и др.
При опрыскивании обычно применяют 1-процентную
бордоскую жидкость, расходуя 600—1500 л на 1 гектар
плодовых культур.
ХРАНЕНИЕ ЯДОХИМИКАТОВ
Ядохимикаты хранят в специальных складах, находя¬
щихся не ближе 200 м от бытовых построек. Эти склады
должны быть светлыми, просторными, с естественной и
искусственной вентиляцией, с цементным или асфальто¬
вым полом.
При складе должна быть небольшая комната для
кладовщика, в которой оформляют документы прихода и
расхода ядохимикатов, хранят спецодежду, противогазы,
резиновые перчатки, респираторы, защитные очки. В ней
должны быть аптечка с медикаментами, умывальник
с мылом и полотенцем, стеллажи, полки, весы, совки, лом,
топор для вскрытия тары и противопожарное оборудо¬
вание.
Допуск лиц к хранению ядохимикатов согласуется
с администрацией хозяйства. Назначаемый на должность
кладовщика предварительно должен пройти медицинский
осмотр и получить разрешение врача.
Человек, допущенный к работе с ядохимикатами, дол¬
194
жен быть хорошо проинструктирован, знать свойства
ядов и меры предосторожности. Ему необходимо иметь
в личном распоряжении спецодежду, противогаз, респи¬
ратор. На складе он должен быть не более 4 часов
в день — только во время приема и выдачи препаратов.
Отпуск ядохимикатов производится только по пись¬
менному распоряжению руководителя хозяйства.
На складе всегда должна быть образцовая чистота.
После каждого отпуска ядов подметают пол, остатки ядо¬
химиката собирают и выбрасывают в специально приго¬
товленную для этого яму. К каждому ведру воды, кото¬
рой моют пол, добавляют 200 г углекислой соды. Перчат¬
ки и резиновую обувь обезвреживают кашицей гашеной
извести и обмывают водой.
Загрязненную спецодежду предварительно замачива¬
ют в водном растворе углекислой соды (20 г на 1 л воды) ;
спустя 2—3 часа ее отжимают и стирают обычным спо¬
собом.
Яды можно хранить только в закрытой стандартной
таре, расставленной на стеллажах и имеющей этикетку
с ясно написанным названием ядохимиката и надписью
«Осторожно — яд!»
Подростки до 18 лет, беременные женщины и матери,
кормящие грудью детей, к работе с ядохимикатами не
допускаются.
Те люди, которым разрешено работать с ядохимика¬
тами, должны иметь спецодежду, резиновую обувь и пер¬
чатки, а при работах с дустами — респиратор или марле¬
вую повязку с прокладкой из ваты и очки.
При выдаче ядохимикатов человек, ответственный за
их хранение, обязан ознакомить рабочих со свойствами
яда, мерами личной и общественной безопасности при его
перевозке, хранении и применении и взять с них подписку
о том, что они ознакомлены с данным препаратом.
Оставшиеся после работы неизрасходованные яды
возвращают на склад, где их хранят в установленном
порядке.
Тару из-под ядохимикатов следует сжигать в специ¬
ально отведенных для этого местах. Металлическую тару
обезвреживают и сдают на склад, категорически запре¬
щая использовать ее для хранения пищевых продуктов.
Категорически запрещается хранить вместе с ядохи¬
микатами продовольствие, инвентарь и материалы, не
имеющие к ним отношения,,
Н* 195
Испорченные или без этикеток ядохимикаты могут
быть уничтожены только после анализа в соответствии
с существующей инструкцией.
Данные о поступлении и расходе ядов записываются
в прошнурованной книге.
Вход посторонним лицам на склад строго запрещен,
как и отпуск им ядохимикатов для борьбы с паразитами
и грызунами.
Категорически запрещается куритъ на складах и при¬
нимать пищу. После окончания работы двери склада опе¬
чатывают или опломбировывают.
МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ
ЯДОХИМИКАТОВ
Все работы, связанные с опылением или опрыскива¬
нием плодовых и ягодных растений, ведутся под руковод¬
ством агронома-садовода или специалиста по защите
растений.
За день до начала химической обработки лицо, ответ¬
ственное за ее проведение, обязано известить — под рас¬
писку—сельсовет, правление колхоза, дирекцию совхоза
о месте и времени опыливания и опрыскивания, предва¬
рительно ознакомив людей с мерами предосторожности.
Если в районе, где будет производиться химическая
обработка растений, расположены пасеки, то во время
опыливания или опрыскивания летки ульев закрывают
сеткой или вывозят пчел на другой участок за 5—7 км
и возвращают на прежнее место не ранее чем через 10—
15 дней. **
Там, где была химическая обработка, ставят столби¬
ки с надписью: «Место отравлено, прогонять и пасти скот
запрещено. Срок карантина 20—25 дней».
Люди допускаются к выполнению химических обрабо¬
ток только по разрешению врача; при длительной работе
с ядохимикатами они систематически подвергаются меди¬
цинскому осмотру. Перед началом опыливания или опры¬
скивания их тщательно инструктируют по технике рабо¬
ты и безопасности.
Рабочие, занятые на приготовлении растворов, при¬
манок, на загрузке опыливателей и опрыскивателей, обя¬
зательно должны быть одеты в спецодежду (комбинезо¬
ны, резиновые сапоги, рукавицы) и защищены респира¬
торами или марлевыми повязками. Там, где готовят
196
растворы и наполняют ими аппаратуру, должны быть:
необходимый инвентарь (весы с разновесами, топоры, ло¬
мики, водовозки, ведра, ковши, кадки, чаны, бочки), чи¬
стая вода для питья и умывания, мыло и полотенце,
марлевые повязки, респираторы, аптечка и др. Сюда
запрещен ‘вход посторонним лицам, место охраняется
круглосуточно.
Сигнальщики при опрыскивании или опыливании не
должны находиться в волне ядохимикатов и поэтому пе¬
реходят на подветренную сторону не менее чем на 50 м
от края обрабатываемого участка.
Во время работы с ядами нельзя курить и принимать
пищу. Место для умывания и принятия пищи должно от¬
стоять на 100 м — не ближе! '
Перед едой обязательно надо снимать спецодежду,
тщательно— с мылом — мыть руки и лицо и обязательно
полоскать рот.
Рабочий день не должен превышать 6 часов, а если
яды сильные (метилмеркаптофос, актаметил и др.), то
4 часа.
По окончании работы спецодежду тщательно очища¬
ют от пыли и сдают на хранение кладовщику. Место, где
готовили растворы ядов и заправляли аппаратуру, пере¬
пахивают, бумажные мешки и деревянную тару сжигают.
Железную тару обеззараживают.
Остатки ядохимикатов сдают на склад, а оставшиеся
рабочие растворы выливают в яму и зарывают.
Подводы, бестарки, автомашины обметают, моют во¬
дой и мылом и обеззараживают 5-процентным раствором
едкого натра или хлорной известью.
Категорически запрещается опыливать или опрыски¬
вать плодовые и ягодные культуры после их цветения
масляными эмульсиями и пастами ДДТ. Нельзя также
обрабатывать любыми препаратами ДДТ плодовые де¬
ревья, в междурядьях которых посажены овощи и земля¬
ника. Совершенно недопустимо опыливать или опрыски¬
вать любыми препаратами ДДТ начавшую цвести мали¬
ну и землянику.
ОКАЗАНИЕ ПЕРВОЙ ПОМОЩИ ПРИ ОТРАВЛЕНИЯХ
Пострадавшего надо осторожно уложить на носилки
и вынести на свежий воздух, предварительно освободив от
стесняющей одежды (развязать пояс, расстегнуть ворот¬
197
ник и т. д.) . Срочно вызвать врача, а до его прибытия
оказать первую помощь в соответствии со следующими
указаниями. .
ПРИ ОСТРЫХ ОТРАВЛЕНИЯХ ПРЕПАРАТАМИ МЫДІЬЯКА
1. Промыть желудок раствором жженой магнезии
(20 г на 5 стаканов кипяченой воды) через зонд.
2. Одновременно поставить клизму из 4—5 стаканов
воды комнатной температуры.
3. Давать пить теплое молоко с белками (в стакан теп¬
лого молока прибавить два яичных белка).
4. При падении сердечной деятельности и при общей
резкой слабости давать крепкий сладкий чай, крепкий
натуральный кофе. Обложить больного грелками (бутыл¬
ками) с горячей водой, завернув их в чистые полотенца
или тряпки. Дать сердечные средства (20-процентную
камфору, 10-процентный кофеин). В случае необходи¬
мости — кислород.
5. Приготовить раствор: 100 куб. см (полстакана) за¬
ранее заготовленной водной окиси сернокислого железа
развести в 1,5 стакана теплой воды и к этому раствору
прибавить растертую смесь из 1 —1,5 столовой ложки
жженой магнезии в 1—1,5 стакана теплой воды. Всю эту
смесь взболтать и давать больному через 5 минут по
1 столовой ложке. .
ПРИ ОСТРЫХ ОТРАВЛЕНИЯХ ФТОРИСТЫМ И КРЕМНЕФТОРИСТЫМ
НАТРИЕМ
1. Промыть желудок 1—2-процентным раствором хло¬
ристого кальция или известковой водой, оставив в нем
200—300 мл этого раствора. Положить грелку на живот.
Согревать тело.
2. Давать пить молоко с яичным белком (в стакане
теплого молока размешать два яичных белка) или извест¬
ковую воду. Вместо известковой воды можно дать взвесь
чистого мела в теплой воде (столовая ложка мела на
стакан теплой воды). *
• 3. При ослаблении сердечной деятельности — крепкий
чай или натуральный кофе.
4. При поражении верхних дыхательных путей по¬
лоскать носоглотку 2-процентным раствором соды и де¬
лать щелочную ингаляцию,
198
ПРИ ОСТРЫХ ОТРАВЛЕНИЯХ АНАБАЗИН-СУЛЬФАТОМ ИЛИ НИКОТИН¬
СУЛЬФАТОМ
1. Промыть желудок через желудочный зонд.
2. Через каждые 5 минут давать пить по столовой лож¬
ке раствор танина (чайную ложку танина на стакан
холодной кипяченой воды), или по 5—10 капель йодной
настойки, или йод в йодистом калии (йод чистый — 0,5 г,
йодистый калий—1 г на 2,5 стакана воды,* через час по
столовой ложке).
3. При ослаблении сердечной деятельности —сладкий
чай или черный сладкий кофе.
ПРИ ОТРАВЛЕНИИ ПРЕПАРАТАМИ ДДТ И ГЕКСАХЛОРАНА
1. При попадании брызг эмульсии ДДТ на кожу не¬
медленно смыть их водой с мылом. •
2. При попадании яда в желудочно-кишечный тракт
надо немедленно и обильно промыть желудок.
3. Чтобы вызвать рвоту, дают пострадавшему 0,1-про¬
центный раствор медного купороса (1 столовую ложку на
прием) или обыкновенную воду в большом количестве.
4. Дают слабительное — английскую соль.
5. При сердечной слабости— 15—20 эфирно-валериа¬
новых капель на прием.
6. При головных болях —пирамидон по 0,3 г на при¬
ем, а при кашле —кодеин по 0,015 г тоже на каждый
прием.
ПРИ ОСТРОМ ОТРАВЛЕНИИ ФОСФИДОМ ЦИНКА
1. Уложить пострадавшего на носилки и вынести на
свежий воздух. Согреть больного и дать ему солевое сла¬
бительное (25 г сернокислого натрия на прием).
2. Длительное вдыхание кислорода из кислородной
подушки.
3. Давать пить крепкий сладкий чай или черный кофе.
4. В качестве противоядия — внутрь 0,1-процентный
раствор марганцевокислого калия (150 мл) по столовой
ложке через каждые 5—10 минут.
4. Не давать белковой воды, молока, яиц, жиров и
касторового масла.
199
ПРИ ОТРАВЛЕНИИ НИУИФ-100 (ТИОФОСОМ)
1. При раздражении верхних дыхательных путей:
а) пить небольшими глотками теплое молоко с питье¬
вой содой (1 чайную ложку воды на стакан молока);
б) кодеин — таблетку или порошок на прием;
в) эфирно-валериановые капли —15—20 капель на
прием;
г) горчичники или круговые банки на область груди.
2. При попадании в желудок (случайное проглатыва¬
ние) :
а) обильно промыть желудок 1—2-процентным рас¬
твором питьевой соды, или 2—3-процентной водной
взвесью жженой магнезии, или суспензией активирован¬
ного угля (2 столовые ложки на 1 л воды), или известко¬
вой водой;
б) вызвать искусственную рвоту.
3. При поражении глаз:
а) обильно промыть глаза водой;
б) закапать 30-процентный раствор альбуцида нат¬
рия;
в) в тяжелых случаях положить за веко 30-процент¬
ную альбуцидную мазь (по указанию медицинского ра¬
ботника), предварительно —тщательное промывание во¬
дой. .
4. При поражении кожи:
Влажные повязки из 2-процентного раствора соды.
ПРИ ОСТРОМ ОТРАВЛЕНИИ ВОФАТОКСОМ
1. Дать наркотическое (2—3 г хлоралгидрата или
50 куб. см.2-процентного раствора мединала в клизме).
2. При попадании в желудок немедленно вызвать ис¬
кусственную рвоту. -
3. При поражении глаз —промыть их чистой кипяче¬
ной водой.
4. При раздражении кожи —наложить влажные по¬
вязки из 2-процентного раствора соды. .
5. При раздражении верхних дыхательных путей: дать
пить небольшими глотками теплое молоко с питьевой со¬
дой (1 чайная ложка соды на стакан молока); 15—20ва¬
лериановых капель и одну таблетку кодеина.
200
ПРИ ОТРАВЛЕНИИ МЕРКАПТАФОСОМ
1. Вызвать рвоту.
2. Промыть желудок 2-процентным раствором питье¬
вой соды.
3. Для обезвреживания яда в желудке дать внутрь
100—150 мл 2-процентного раствора питьевой соды или
15-процентной суспензии активированного угля.
4. Солевое слабительное — 25 г сернокислого натрия
на прием.
5. Внутрь таблетку белладонны (0,01—0,02 г).
Если ядохимикат попал на кожу, надо снять его ку¬
сочками ваты и тщательно вымыть пораженное место
водой с мылом (до получения бесцветной смывной воды).
При попадании яда в глаза обильно промыть их чи¬
стой водой, а потом закапать за веко 30-процентный
раствор альбуцида натрия. '
В каждом совхозе, колхозе, коллективном саду дол¬
жны быть следующие медицинские инструменты и меди¬
каменты, необходимые для оказания первой помощи при
отравлениях ядохимикатами:
1. Зонды для промывания желудка -. . 2 шт.
2. Воронки стеклянные 2 шт.
3. Нашатырный спирт . 50 г
4. Эфирно-валериановые капли . - 15 г
5. Марганцевокислый калий 5 г
6. Жженая магнезия 400 г
7. Двууглекислая сода 100 г
8. Чистый мел 400 г
9. Перекись водорода . ...... 100 г
10. Водная окись сернокислого железа . 250 г
1L Йодная настойка 15 г
12. Глауберова соль , . 200 г
13. Животный уголь . 200 г
14. Известковая вода 1000 г
15. Танин 20 г
16. Медный купорос (l-процентный раствор) ... . . 400 г
17. Пирамидон в таблетках 10шт.
18. Порошки от кашля (кодеин) .......... 5 г
19. Альбуцид натрия (30-процентный раствор) .... 20 г
20. Грелки 5 шт,
ВЫЯВЛЕНИЕ ВРЕДИТЕЛЕЙ ПЛОДОВЫХ
И ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР
В нечерноземной зоне насчитывается более 50 видов
насекомых и 45 видов болезней плодовых и ягодных расте¬
ний. Борьба с ними невозможна без знания фенологии.
Многие вредители плодовых и ягодных растений зна¬
чительную часть своей жизни проводят в почве или
внутри растительных тканей. Поэтому воздействовать на
них ядохимикатами можно только в то время, когда они
живут открыто. Выше говорилось, например, о яблонной
медянице: личинки ее, выйдя из яиц, скапливаются на
зеленом конусе. Затем, по мере раскрытия почки, они за¬
бираются внутрь ее и становятся недоступными для ядо¬
химикатов. Это относится и к многим другим вредителям.
Для того чтобы борьба с вредителями и болезнями
была успешной, необходимо постоянно наблюдать за ни¬
ми, за их развитием, своевременно выявлять их и сигна¬
лизировать о проведении защитных мероприятий.
В нашей стране существует специальная служба сиг¬
нализации и прогнозов появления вредителей и болезней
сельскохозяйственных культур. В пределах Российской
Федерации организационное руководство службой про¬
гнозов осуществляет сектор прогнозов, находящийся в уп¬
равлении защиты растений Министерства сельского хо¬
зяйства республики В областях эту работу ведут станции
защиты растений, наблюдательные пункты, организован¬
ные при совхозах, колхозах, коллективных садах. Всем
этим учреждениям и хозяйствам помогает множество
людей (из общества охраны природы и др.), которые не
всегда знают методику выявления тех или иных вредите¬
лей или болезней — в частности, плодовых и ягодных
культур. Поэтому автор считает необходимым ознако¬
мить читателя с основными ее положениями.
Прежде всего нужно систематически — не реже одно¬
го раза в пятидневку делать обход сада и рекогносциро¬
вочный осмотр плодовых и ягодных растений. При этом
надо производить простейший учет (сосчитать паутинные
202
гнезда яблонной моли, колонии тли, долгоносиков, стрях¬
нув их с ветвей, и т. д.).
Помимо этих регулярных наблюдений и простейшего
учета проводят детальные сезонные обследования — вес¬
ной, летом и осенью. Задачей их является выявить видо¬
вой состав и количество вредителей, определить болезни,
установить площади, на которых обнаружены вредитель
или болезнь, узнать численность зимующих вредителей.
На основе данных осмотра составляют план мероприятий
по защите плодовых и ягодных культур на будущий год.
При обследовании определяют также степень повреж¬
денное™ растений и величину потерь в истекшем году.
Осмотру подлежат все древесно-кустарниковые на-*
саждения, ягодники, молодые и плодоносящие сады, пи¬
томники, садозащитные и ветроломные полосы.
ВЕСЕННЕЕ ОБСЛЕДОВАНИЕ
Весной сад лучше обследовать в два срока: до набу¬
хания почек и во время цветения. Цель первого осмотра—
определить степень перезимовки вредителей, второго —
установить их количество и силу повреждений, которые
они наносят в это время.
Обследование ведут по каждой породе в отдель¬
ности— яблоне, груше, вишне, смородине и т. д. Учет
проводят на типичных деревьях или кустах, расположен¬
ных в насаждении равномерно по двум взаимно пересе¬
кающимся диагоналям.
Число учетных деревьев или кустов зависит от пло¬
щади сада. Именно: на площади до 10 гектаров обследу¬
ют 20 деревьев, от 11 до 25 гектаров — 30 деревьев, от
26 до 50—40, от 51 до 100—50, от 101 до 200—75, свыше
200 гектаров— 100 деревьев.
Учетные деревья должны отличаться от других коль¬
цевой побелкой штамба.
На каждом гектаре ягодных насаждений обследуют:
по 10 кустов малины, смородины и крыжовника, по
20 кустов земляники.
При весеннем обследовании устанавливают: а) видо¬
вой состав и заселенность насаждений вредителями
(яблонным цветоедом, медяницей, яблонной молью,
кольчатым и непарным шелкопрядом и др.), б) процент
деревьев или кустов, заселенных вредителем того или
203
другого вида; в) плотность заселения (количество вреди^
телей, приходящихся на 1 дерево, 1 куст, 1 ветку и др.);
г) характер насыщенности (сплошной, очаговый).
При первом весеннем обследовании выявляют вреди¬
телей, которых нельзя было обнаружить осенью. Напри¬
мер, яблонные долгоносики весной открыто живут в кро¬
не, их регулярно через каждые пять дней стряхивают
(в утренние часы при температуре до +10°, так как днем
они разлетаются) и подсчитывают.
Результаты обследования заносят в специальную кар¬
точку. Потом, когда работа будет закончена, составляют
сводную ведомость учета количественного и видового
состава вредителей по всему саду (табл. 11 и 12).
Когда начнется цветение, проводят второе весеннее
обследование. Узнают, сколько, например, на цветущей
яблоне гусениц яблонной моли и зимней пяденицы, не
пожелтели ли бутоны от повреждений яблонного цвето¬
еда. При этом поступают так: на каждом учетном дереве
с 4 сторон просматривают по одной ветке — вернее, от¬
резок ее длиною в 1 м. На таком отрезке считают общее
количество розеток с листьями, среди них — количество
поврежденных гусеницами вредителя каждого вида
(обгрызенных гусеницами боярышницы и зимней пяде¬
ницы, минированных—гусеницами яблонной моли и т. д.).
После подсчета розеток, поврежденных вредителем каж¬
дого вида, указывают это в процентах).
Повреждения яблонного цветоеда учитывают таким
методом: каждое учетное дерево осматривают с 4 сторон
и берут на каждой из них по 10 соцветий (всего 40 соцве¬
тий на растении). Подсчитав общее количество цветков
и бутонов в 40 соцветиях и отняв из него число бутонов,
поврежденных долгоносиком, вычисляют средний про¬
цент здоровых завязей и зараженных жуком. Затем по
этим итогам вычисляют средний процент поврежден¬
ное™ бутонов во всех насаждениях.
Чтобы узнать, в какой степени повреждены земляни¬
ка и малина землянично-маЛинным долгоносиком, берут
по 200 бутонов в разных местах малинной и землянич¬
ной плантаций, подсчитывают зараженные бутоны и оп¬
ределяют процент потери урожая.
Личинок крыжовниковых пилильщиков первого поко¬
ления подсчитывают в фазу начала цветения до образо¬
вания завязей. Осматривают по 10 типичных кустов смо¬
родины и крыжовника, расположенных по 2 диагоналям
204
Таблица 11. Карточка первичного учета плодовых долгоносиков
1. Область, край
2. Район
3. Хозяйство
4. Бригада, отделение
5. Квартал сада
6. Обследованная площадь
7. Дата обследования
8. Фамилия обследователя
Количество обнаруженных вредителей
№ дерева
яблонный
вишневый
грушевый
почковый
Примечание
цветоед
. долгоносик
долгоносик
долгоносик
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Итого „
В среднем
на 1 дерево
Таблица 12. Сводная ведомость учета плодовых долгоносиков
1. Область, край
2. Район
3. Хозяйство
4. Фамилия обследователя
Дата
обследо¬
вания
Ха бригады
или
квартала
Культура
Площадь
(в гекта-
рах)
Среднее количество на 1 дерево
стряхи¬
ваний
яблонного
цветоеда
вишневого
долгоно¬
сика
грушевого
долго¬
носика
почкового
долго¬
носика
Итого
В среднем
на 1 дерево
насаждения, подсчитывают количество ложногусениц
пилильщиков каждого вида (желтого и бледноногого),
определяют среднюю численность их на 1 заселенный
куст и процент поврежденных кустов.
Во время бутонизации вишни с каждого учетного
куста или дерева стряхивают вишневых долгоносиков.
Если на 1 дерево или куст приходится от 1 до 10 жуков,
то заселенность считается слабой, если от 10 до 30 —
средней, более 30 — сильной.
ЛЕТНЕЕ ОБСЛЕДОВАНИЕ
Летом сад обследуют после его цветения. Цель этой
работы — определить степень поврежденности листьев
как сосущими, так и грызущими вредителями.
Численность сосущих вредителей определяют в бал¬
лах. Для этого на каждом учетном дереве с 4 его сторон
берут побеги длиной в 10 см. Если при этом окажется,
что встречаются одиночные экземпляры вредителя, то
это слабая заселенность (1 балл). Если будут найдены
1—2 колонии, покрывающие не более 2—3 листьев, то это
средняя заселенность (2 балла). Сильная заселенность
(3 балла): колоний больше, чем две, и они покрывают
более 3 листьев.
Количество листогрызущих вредителей определяют,
подсчитывая их на одном учетном дереве. Для этого
узнают общее число гнезд вредителя и затем определяют
среднее количество в одном гнезде (среднее из 3 гнезд
среднего размера). Потом устанавливают среднюю чис¬
ленность вредителя на одно дерево (перемножая среднее
число вредителей в одном гнезде на среднее количество
гнезд, приходящееся на 1 учетное дерево).
Пример. При просмотре 10 учетных деревьев обнару¬
жено 36 гнезд яблонной моли. При анализе 3 гнезд сред¬
ней величины в них найдено 48 гусениц, или в среднем
по 16 на одно гнездо. Таким образом, среднее коли¬
чество яблонной моли на 1 учетное дерево составит:
(36:10) X 16 = 57,6 гусеницы.
Одиночно живущих листогрызущих вредителей учи¬
тывают, подсчитывая их на 4 ветвях одинакового раз¬
мера (в 1 метр), взятых с 4 сторон кроны учетного де¬
рева. ‘
При глазомерном определении степень повреждения
207
считают слабой, если объедено до 25% листьев, средней—
от 25 до 50%, сильной — более 50% листьев.
Кроме установления средней численности вредителей
и степени поврежденности ими деревьев (или кустов),
определяют процент деревьев (или кустов), заселенных
вредителем данного вида, и среднюю степень поврежден¬
ности. Узнают это при помощи маршрутного обхода на¬
саждений. При этом осматривают не менее 200 деревьев
обследуемого сорта, расположенных на равном расстоя¬
нии друг от друга, и устанавливают, имеются или не име¬
ются на них повреждения, причиненные вредителем.
Результаты летнего обследования записывают в кар¬
точку следующей формы (см. табл. 13).
При очаговом распространении вредителя участки, за¬
селенные им, наносятся на план.
Поврежденность падалицы яблони определяют, когда
она начинает иметь хозяйственное значение. Делают это
следующим образом. Под 10 учетными деревьями каж¬
дого сорта очищают землю от всей накопившейся пада¬
лицы. Через 5 дней после этого начинают собирать опав¬
шие плоды. Для учета берут 200 плодов и устанавлива¬
ют, сколько из них повреждено: гусеницами яблонной
плодожорки, ложногусеницами яблонного пилильщика,
цветоедом и др. Потом вычисляют процент падалицы, по¬
врежденной насекомым каждого вида.
Поврежденность урожая определяют у всех плодовых
и ягодных культур, кроме крыжовника. В результате уз¬
нают потери, нанесенные вредителем тому или другому
основному товарному сорту.
Поврежденность ягод крыжовника определяют за 2—•
3 недели до сбора урожая. В это время хорошо заметны
рано созревающие ягоды, поврежденные огневкой.
Поврежденность вишни узнают так: собирают 200 пло¬
дов и раскладывают их на две группы: поврежденные
(вишневым долгоносиком, вишневой мухой) и неповреж¬
денные. Потом считают плоды в каждой группе и опре¬
деляют процент их повреждения.
Из общего сбора малины просматривают 200 ягод,
подсчитывают те, которые повреждены малинным жуком,
и устанавливают процент поврежденности им.
С 25 кустов крыжовника, расположенных по 2 диаго¬
налям, собирают подряд по 20 ягод (всего 500 ягод).
Отобрав те из них,.которые повреждены крыжовниковой
огневкой, определяют процент их порчи этим вредителем.
208
14 С. Ф, Помаранов
Таблица 13. Карточка учета вредителей при летнем обследовании плодовых и ягодных насаждений
1. Область, край 6. Обследованная площадь
2. Район 7. Дата обследования
3. Хозяйство 8. Порода, сорт
4. Бригада, отделение 9. Фамилия обследователя
5. № квартала
Обнаружено вредителей
№ модельного
дерева
Сосущие
Листогрызущие
яблон¬
ная
медя¬
ница
яблон¬
ная
тля
живущие гнездами
живущие одиночно
Степень
объеда¬
ния
яблонная моль
кольчатый
шелкопряд
зимняя
пя¬
деница
непар¬
ный
шелко¬
пряд
злато-
гуз -
ка
боя¬
рыш¬
ница
ли-
сто-
верт-
ка
гнезда
среднее
количе¬
ство
гусениц
в гнезде
гнезд
среднее
количе¬
ство
гусениц
в гнезде
1
2
3
4
5
20
Просмотром ли¬
стьев на 10-санти¬
метровых побегах
с 4 сторон кроны
Оценка в баллах:
1-единичные осо¬
би, 2-редкие ско¬
пления, 3-час-
тые скопления
Опреде¬
ляют
анализом
2—3
гнезд
Просмот¬
ром ли¬
стьев на
4 ветвях
с 4 сто¬
рон
кроны
Слабое —
уничтоже¬
но до 25%
листьев,
среднее—
от 25 до
50%, силь¬
ное—свыше*
50% ли¬
стьев
Итого
В среднем на 1 дерево
Учет стволовых вредителей. Чтобы выявить плодовые
деревья, поврежденные короедом, древоточцем, стеклян¬
ницей и другими вредителями древесины, делают мар¬
шрутное обследование насаждений. Осмотру подлежит
не менее 25% деревьев, причем особое внимание обра¬
щают на слабые растения. Результаты обследования за¬
писывают в карточку такой формы (см. табл. 14.).
Заполнив карточку, определяют процент деревьев,
зараженных вредителем каждого вида.
После обследования всех плодовых насаждений хо¬
зяйства, заполняют сводную ведомость заселенности
стволовыми вредителями (см. табл. 15).
ОСЕННЕЕ ОБСЛЕДОВАНИЕ
Осенью, после листопада, сад обследуют для того, что¬
бы установить численность зимующих на деревьях и
кустарниках вредителей. Данные осеннего обследования
служат основой для составления плана мероприятий по
защите сада в будущем году. _
При осеннем осмотре прежде всего выявляют много¬
ядных вредителей: гусениц боярышницы, златогузки,
яйцекладки непарного шелкопряда (в прикорневой части
штамба) и кольчатого шелкопряда (на однолетних вет¬
ках дерева).
Зимние гнезда боярышницы и златогузки, а .также
яйцекладки непарного шелкопряда считают на всем де¬
реве.
Количество яйцекладок кольчатого шелкопряда на
учетном дереве подсчитывают, просматривая по 100 по¬
бегов (беря их с 4 сторон, по 25 с каждой).
Щитки яблонной моли (под ними находятся яички)
пересчитывают на отрезке ветви в 0,5 мм (начиная с вер¬
хушечной почки) на 4 сторонах каждого учетного дерева.
Яйцекладки яблонной листовертки учитывают, осма¬
тривая 1 погонный метр 3 основных ветвей дерева (от
основания ветви по направлению к верхушечной почке).
Количество яиц яблонной медяницы подсчитывают на
отрезке ветви в 10 см с 4 сторон кроны учетного дерева.
Коконы с зимующими гусеницами яблонной плодо¬
жорки (они находятся под засохшими остатками и в тре¬
щинах коры — главным образом у основания штамба и
ветвей) внимательно считают на каждом учетном дереве.
210
Таблица 14. Карточка учета заселенности плодовых насаждений стволовыми вредителями
1. Область^ край . 5. № квартала
2. Район 6. Обследованная площадь
3. Хозяйство 7. Дата обследования
4. Бригада, отделение 8. Фамилия обследователя
Порода
Количество деревьев
не заселенных
вредителями
за с еденных
древесницей
въедливой
другими
вредителями
короедом
стеклянницей
древоточцем
пахучим
Яблоня
Слива
Вишня
«фо
'Î2 Таблица 15. Сводная ведомость заселенности плодовых насаждений стволовыми вредителями
1. Область, край 4. Даты обследований
2. Район 5. Обследованная площадь
3. Хозяйство 6. Фамилия обследователя
о
5 s
О а
1 отде¬
ление
5-й
квартал
Яблоня
Г р у ш а
всего просмотрено
деревьев
из них
всего просмот¬
рено деревьев
из них
не заселенных
вредителями
заселенных
не заселенных
вредителями
заселенных
короёдом
стеклянницей
древоточцем
древесницей
въедливой
другими вре¬
дителями
итого
короедом
стеклянницей
коли¬
чест¬
во
%
■
Таблица 16. Карточка первичного осеннего учета вредителей плодовых и ягодных культур
1.
Область, край
6.
Обследованная площадь
2.
Район
7.
№ квартала сада
3.
Хозяйство
8.
Дата обследования
4.
5.
Бригада (отделение)
Обследуемая порода, сорт
9.
Фамилия обследователя
to
сЗ
*
Обнаруженные вредители и их численность
№ .
учетного
дерева
или
куста
зимующих
гнезд на 1
дерево
яйцекладок
■ s
я
и ц
1 W
О т-Ч
я .
кз о
<D О
5^
розанной листо¬
вертки на 3 по¬
гон. м ветвей
щитков яблонной
моли на 2 погон,
тонких ветвей
SS
(D _
юн-
10 см
гусени
эжоркі
э
боярыш¬
ницы
злато¬
гузки
непарного ]
копряда нЭ
дерево
кольчатого
копряда на
побегов
яблонной м
ницы на 40
побегов
зеленой ябл
ной тли на
побегов
коконов С 1
цами плоде
на 1 дереве
1
2
3
4
5
20
•
Итого
В среднем
на 1 дерево
' Таблица 17. Сводная ведомость осеннего обследования плодовых насаждений
1. Область, край
2. Район
3. Хозяйство
4. Дата обследования
5. Фамилия обследователя
Средняя заселенность вредителями
№ бригады
или
квартала
сада
зимующие
гнезда на 1
дерево
яйцекладки
яйца на 40 см
побегов
непарного
шелкопряда
на 1 дерево
кольчатого
шелкопряда
на 100 побегов
розанной ли¬
стовертки
на 3 погон, м
зеленой
яблонной тли
1
яблонной j
медяницы
боярыш¬
ница
злато¬
гузка
коконы с гусени¬
цами плодожорки
Бригада
№ 5
7-й квартал
Итого
В среднем
на 1 дерево
Как определяют поврежденность смородинной стек¬
лянницей и златкой? В разных местах плантации среза¬
ют 100 двух-, трехлетних побегов смородины у корневой
шейки и анализируют их. Затем разрезают ветви вдоль и
подсчитывают количество побегов с личинками златки и
стеклянницы. Потом определяют процент побегов, засе¬
ленных вредителем каждого вида.
Чтобы выявить заселенность плантации смородинной
или крыжовниковой огневкой, берут 10 кустов, располо¬
женных равномерно по 2 взаимно пересекающимся диа¬
гоналям, и делают под ними в радиусе 30—35 см рас¬
копки на глубину 15 см. При этом подсчитывают коли¬
чество обнаруженных куколок вредителя и определяют
в среднем численность на одно растение.
Итоги подсчета записывают в карточке первичного
учета (см. табл. 16), составленной для каждого участка.
Итоговые результаты (по всем плодово-ягодным на¬
саждениям) записывают в сводную ведомость осеннего
обследования (см. табл. 17).
По этим данным составляют прогноз появления и чис¬
ленности вредителей на будущий год и разрабатывают
план борьбы с ними.
КАК ПРЕДСКАЗАТЬ НАЧАЛО
ЦВЕТЕНИЯ САДОВ
В практике промышленного и индивидуального садо¬
водства очень важно предугадать начало цветения пло¬
довых культур. Важно это потому, что позволяет своевре¬
менно принять меры по предупреждению опасных ве¬
сенних заморозков и, кроме того, показывает, к какому
времени должны быть закончены работы по борьбе
с вредителями в садах и другие мероприятия.
Давно замечено, что плодовые культуры ежегодно
зацветают в разные сроки, причем это различие иногда
достигает 20—25 дней.
Для того чтобы заблаговременно знать начало цвете¬
ния плодовых растений, используют метод подсчета сум¬
мы эффективных температур. Подсчет следует начинать
с той даты, когда установится температура воздуха +5°,
так как с этого момента у многих культур начинается
вегетация.
Допустим, в конце марта и начале апреля каждый
день температура не поднимается выше 3°. Как бы, долго
ни тянулся этот период, плодовые не зацветут. В этом
случае нет того биологического минимума температуры,
который необходим для наступления данной фазы раз¬
вития. Но вот 10 апреля температура повысилась до 7°,
12 апреля — до 9°, и в точках роста медленно начинаются
ростовые процессы. Позже они проявляются новой фа¬
зой— распусканием почек. Это означает, что температу¬
ра воздуха превысила биологический минимум.
Разность между фактической температурой и темпе¬
ратурой биологического минимума ( + 5°) получила на¬
звание эффективной температуры. Если последовательно
сложить эти величины за все дни рассматриваемого пе¬
риода, то получится сумма эффективных температур.
Наблюдениями установлено, что каждая фаза роста
(кущение и колошение пшеницы, цветение плодовых, ку¬
курузы и т. д.) наступает при накоплении определенной
■суммы эффективных температур. Чем быстрее накапли¬
216
вается эта сумма, тем быстрее совершается развитие рас¬
тения. Известно, например, что в засуху хлеба зреют
быстро, а в сырую погоду их созревание растягивается.
Современная агрометеорология нашла способы коли¬
чественно измерить и рассчитать как суммы температур,
так и связанное с ними наступление разных фаз развития
растений (см. табл.18).
Таблица 18
Суммы эффективных температур (выше+5°) от начала
вегетации до начала цветения плодовых культур
Культура
Сорт
Сумма эффектив¬
ных температур
Яблоня
Антоновка, Боровинка,
Белый налив и др.
185+10
Яблоня (от начала
цветения до его
окончания)
У большинства сортов
125 ±10
Груша
Дюшес, Уссурийская
дикая
125± 10
Слива
Уссурийская
125± 10
Как же определить наступление цветения? Техника
этого определения очень проста и заключается в следую¬
щем. Из среднесуточной температуры воздуха после пере¬
хода ее через +5° вычитают нижний предел эффективных
температур, равный 5°. Полученные разности суммируют
до тех пор, пока не будет получена искомая сумма. Дата,
в которую подсчет сумм эффективных температур до¬
стигнет этой величины, в большинстве случаев совпадает
с началом цветения плодовых.
Заблаговременно определять начало цветения садов
можно как по средним многолетним данным, так и по про¬
гнозу погоды. В обоих случаях определяют исходную да¬
ту устойчивого перехода температуры воздуха через +5°
и подсчитывают фактическую сумму эффективных -темпе¬
ратур, накопившуюся к моменту составления прогноза.
Затем вычисляют среднюю декадную (см. табл. 19) либо
среднюю за период (по прогнозу) температуру воздуха и
из нее вычитают 5°, чтобы получить эффективную темпера¬
туру. Эту величину умножают на число дней в периоде и
записывают в качестве суммы температур за данный пе¬
риод (см. табл. 20).
217
S T a б л и ц a 19
00 Средняя декадная температура воздуха за период апрель—-июнь по данным метеостанций
Горьковской и Кировской областей
Где находится
метеостанция
Апрель
Май
Июнь
1
2
3
1
2
3
1
2
3
Горьковская область
Ветлуга
0,0
3,2
6,0
8,6
11,0
13,1
14,8
16,2
17,2
Красные Баки .....
0,5
3,2
6,0
9,1
11,3
13,2
14,7
15,8
16,8
Горький—Ройка ....
0,0
з,о
6,0
9,3
11,6
13,5
14,7
15,9
16,8
Лысково . . . . . . .
0,0
3,1
6,2
9,3
П,8
13,9
15,0
16,0
16,9
Павлово
0,2
3,5
7,0
9,6
П,8
13,7
15,0
16,2
17,2
Арзамас
0,5
. 3,9
7,2
10,6
12,5
14,2
15,5
16,8
17,8
Починки .......
0,9
" 4,2
7,2
10,4
13,2
15,0
16,3
17,4
18,3
Кировская область
Подосиновец
—1,2
2,1
5,2
7,2
9,3
П,1
13,0
14,6
16,1
Афанасьево
—1,3
1,8
4,6
7,0
9,0
п,о
13,3
14,9
16,5
Белая Холуница ...
—1,5
1,8
4,5
7,2
9,5
П,9
13,7
15,4
16,8
Омутнинск
—2,2
1,2
4,2
6,9
8,9
н,о
13,0
14,5
15,5
Киров ® .
—1,0
1,9
4,8
7,5
9,9
12,0
14,0
15,1
16,3
Котельнич ......
—1,4
1,8
5,1
7,9
10,1
12,0
14,0
15,5
16,7
Уржум
—0,8
2,3
5,5
8,4
и,о
13,4
15,1
16,2
17,2
Санчурск . . . . . . .
—0,5
3,4
6,3
9,3
П,7
13,5
15,2
16,5
17,7
Вятские Поляны ....
—0,8
2,9
6,7
9,9
12,3
14,6
16,3
17,2
18,0
Приведем пример расчета сумм эффективных темпе¬
ратур, необходимых для цветения яблони Антоновка
(185± 10°), по средним многолетним данным для пункта
Лысково Горьковской области.
Допустим, что к составлению прогноза мы приступили
20 апреля. Первоначально узнаем, когда в Лыскове про¬
изошел переход средней суточной температуры воздуха
через +5°. Находим, что этот переход осуществился еще
7 апреля и к моменту составления прогноза (к 20 апреля)
уже накопилось 63° эффективных температур.
Таблица 20
Расчет суммы эффективных температур
Метеорологиче¬
ские элементы .
Фактиче¬
ские дан¬
ные
Среднемноголетние данные
7—20
апреля
21-30
апреля
1—10 мая
11—20 мая
а) Средняя де¬
кадная темпе¬
ратура воздуха
6,2
9,3
11,8
б) Эффективная
температура
6,2—5=1,2
9,3-5=4,3
11,8—5=6,8
в) Число дней в
периоде . . .
10
10
10
г) Сумма эффек¬
тивных темпе¬
ратур . . .
1,2x10=12
4,3X10=43
6,8X10=68
д) Сумма эффек¬
тивных темпе¬
ратур нараста¬
ющим итогом
63
63+12—75
75+43=118
1184-68=186
Дальнейший расчет производим так: по средним мно¬
голетним данным (см. табл. 19) отыскиваем средние де¬
кадные температуры воздуха (в нашем случае за третью
декаду апреля, первую и вторую декады мая) и вписыва¬
ем их в строку «а» расчетной таблицы (см. табл 20). За¬
тем из средней декадной температуры воздуха вычитаем
нижний предел эффективных температур ( + 5°) и полу¬
чаем эффективную температуру за данную декаду (графа
«б» таблицы 20).
Для получения суммы эффективных температур за
этот период умножаем данные графы «б» на подсчитан¬
ное в графе «в» число дней и записываем их в графе «г».
219
Затем фактически полученную сумму эффективных тем¬
ператур (63°) и декадные их суммы складываем последо¬
вательно до тех пор, пока не получим требуемую сумму
эффективных температур (185°) или близкую к ней.
По приведенному в графе «д» расчету получена сум¬
ма эффективных температур, равная 186°. Поскольку эта
сумма по величине близка к требуемой, то на данный
день получаем определяемую дату начала цветения Анто¬
новки, т. е. 20 мая.
Цветение вишни началось бы гораздо раньше—11 мая.
У нее сумма эффективных температур, нужная для зацве¬
тания, составляет всего лишь 125°. А к 10 мая уже нако¬
пилось (по приведенному примеру) 118° эффективных
температур. Прибавляя к 118° величину эффективных
температур за один день (11 мая), которая равняется 6,8°,
получим приближенно 125° (т. е. то, что требуется для
зацветания вишни).
ОГЛАВЛЕНИЕ
Что такое фенология? ........... 3
Фенология яблони 10
Фенофазы яблони и управление ими ...... 12
Фенология молодого сада 18
Фенология главнейших вредителей молодого сада . .19
Зеленая яблонная тля 20
Непарный шелкопряд 22
Кольчатый шелкопряд . . « . . ... . 22
Фенологический календарь работ в молодом саду . . 24
Первая фенофаза — набухание и распускание почек 24
Вторая фенофаза — начальный рост побега . . . 26
Третья фенофаза — максимальный рост побега . « 28
Четвертая фенофаза — затухающий рост побега и фор¬
мирование верхушечной почки ....... 29
Пятая фенофаза — от начала до конца листопада . -. 30
Шестая фенофаза — от конца листопада до начала на¬
бухания почек (период относительного покоя) . . * 31
Фенология плодоносящего сада . . . . . . . 36
Фенология главнейших вредителей и болезней плодоно¬
сящего сада . . ' . . . ... . ж ѵ . 37
Яблонная медяница «... . . ...» 37
Яблонный цветоед ........... 39
Яблонная плодожорка ......... 41
Боярышница ............ 43
Яблонная метлица, или молелистовертка ...» 45
Плодовая гниль . 45
Парша яблони ........... 48
Мелколистность (розеточность) яблони ..... 30
Фенологический календарь работ в плодоносящем саду 60
Первая фенофаза — от конца листопада до набухания
почек (период относительного покоя) .... 60
Вторая фенофаза — набухание почек . . . ѵ. » 66
Третья фенофаза ™ распускание плодовых почек . 39
Четвертая фенофаза — от обнажения бутонов до нача¬
ла цветения ............ 60
Пятая фенофаза — цветение яблони , < . . « 61
- Шестая фенофаза — от конца цветения до уборки уро-
■ жая (созревание плодов) ........ оо
Седьмая фенофаза — уборка урожая . . ? . л 67
Восьмая фенофаза — от конца уборки урожая до кон¬
ца листопада . « . « . 69
Фенология косточковых культур .... . . . . . 73
Слива . 73
Вишня ............... 74
Фенология главнейших вредителей и болезней вишни и
сливы ' « - • * ? * • ? ? î s - 77
221
Вишневый слизистый пилильщик ...... 77
Листовой слоник (букарка) . . . . . . . А . 77
Вишневый слоник 80
Сумчатая болезнь (кармашки) сливы ..... 82
Плодовая гниль (монилиальный ожог) .... 82
Мучнистая роса сливы . . 85
Фенологический календарь работ в вишневом и сливовом
саду 86
Первая фенофаза — от набухания почек до начала цве¬
тения 86
Вторая фенофаза—от начала цветения до его конца . 88
Третья фенофаза — от конца цветения до начала сбо¬
ра урожая (созревание ягод) ....... 90
Четвертая фенофаза — от начала уборки урожая и до
ее конца ...» 91
Пятая фенофаза — от конца уборки урожая до полного
листопада . . . . 91
Шестая фенофаза — от полного листопада до набуха¬
ния почек (период относительного покоя) .... 92
Фенология смородины . 94
Фенология главнейших вредителей и болезней смородины . 95
Смородинная моль 95
Смородинный клещ 96
Махровость черной смородины 99
Антракноз смородины 99
Фенологический календарь работ по уходу за смородиной . 100
Первая фенофаза — от набухания почек до начала раз¬
вертывания третьего листа ........ 100
Вторая фенофаза—цветение и образование завязи . . 101
Третья фенофаза — созревание ягод 102
Четвертая фенофаза — от конца уборки до полного лис¬
топада . . . . . ... . . .- . Ю4
Пятая фенофаза — от полного листопада до набухания
почек (период относительного покоя) ..... 105
Фенология крыжовника .. г ....... . Ю6
Фенология главнейших вредителей и болезней крыжов¬
ника 197
Крыжовниковая пяденица 107
Желтый крыжовниковый пилильщик 109
' Смородинная стеклянница 111
Крыжовниковая огневка . , . Ш
• Мучнистая роса (сферотека) ....... П4
Ржавчина . . 116
фенологический календарь работ по уходу за крыжовни¬
ком .
Первая фенофаза — от набухания почек до начала раз¬
вертывания третьего листа . . . . . . . . 117
. Вторая фенофаза — цветение и образование завязей . Н8
Третья фенофаза — созревание ягод и уборка уро-
1 жая ..... • • “9
Четвертая фенофаза —от конца уборки урожая до
полного листопада . . . . ' . ... . . 120
Пятая фенофаза — от полного листопада до набухания
почек (период относительного покоя) 121
Фенология малины. ? . . •? . ? * ? ' • • ? • 123
222 ■ . -
Фенология главнейших вредителей и болезней малины . . 124
Малинная моль . ., ...... в . 124
Малинный жук .......... , 125
. Ржавчина малины 127
Антракноз ........ . . . , 128
Белая пятнистость . . . . . . . . . s 128
Курчавость листьев . 128
Мозаика листьев . . . . > 129
Инфекционный хлороз , . 129
Фенологический календарь работ по уходу за малиной . .. 129
Первая фенофаза — от начала набухания почек до об¬
нажения бутонов 129
Вторая фенофаза — от обнажения бутонов до полного
цветения 130
Третья фенофаза — цветение и образование завязи . . 131
Четвертая фенофаза — созревание ягод и уборка уро¬
жая 132
Пятая фенофаза — от конца уборки урожая до полно¬
го листопада 132
Шестая фенофаза — от конца листопада до набухания
почек 133
Фенология земляники , ' 135
Фенология главнейших вредителей и болезней земляники . 137
Землянично-малинный долгоносик 137.
Земляничный клещ .139
Белая пятнистость . . . . в . . . , » 139
Серая гниль . . . .142
фенологический календарь работ по уходу за земляникой . 142
Первая фенофаза — выход растений из-под снега —
начало роста ...... 142
Вторая фенофаза — выдвижение цветоносов , . . 143
Третья фенофаза — обособление бутонов , . ? 144
Четвертая фенофаза — цветение и образование завязи . 145
Пятая фенофаза — созревание ягод и сбор урожая . . 146
Шестая фенофаза — максимальный рост листьев, усов
и закладка цветочных почек ........ 146
Седьмая фенофаза — ослабленный рост куста . . . 148
Восьмая фенофаза — относительный покой .... 149
Питание плодовых и ягодных растений . 151
Формирование кроны и обрезка ........ » 167
Обрезка плодовых деревьев ......... 168
Краткая характеристика ядохимикатов 184
Кишечные инсектициды . . 184
Зооциды г ..... . 185
Химические вещества контактного (наружного) действия . 186
Контактные хлорорганические яды , 188
Контактные фосфорорганические яды . . . . .■ . 190 .
Фунгициды и бактерициды . . . . . . . , . 193
Хранение ядохимикатов . . . . , . . . . . 194
Меры безопасности при использовании ядохимикатов . . 196
Оказание первой помощи при отравлениях .... 197
При острых отравлениях препаратами мышьяка . . 198
При острых отравлениях фтористым и кремнефторис¬
тым натрием 198
При острых отравлениях анабазин-сульфатом или ни-
223
котип-сульфатом . . . « . « . 199
При отравлении препаратами ДДТ и гексахлорана . , 199
При остром отравлении фосфидом цинка . . . . 199
При отравлении НИУИФ-100 (тиофосом) . . . . 200
При остром отравлении вофатоксом *. . ... . 200
' При отравлении меркаптафосом . . . . 201
Выявление вредителей плодовых и ягодных культур . . . 202
Весеннее обследование. . . , . ...... . 203
Летнее обследование . . . , . . . . . >207
Осеннее обследование , . 210
Как предсказать начало цветения садов . . ѵ , 216
Померанов Серафим Федорович
ФЕНОЛОГИЧЕСКИЙ КАЛЕНДАРЬ САДОВОДА
Редактор П. В. И в н е в. Художник В. Г. Калиниченко.
Худож. редактор Л. И. H è м ч е н к о. Техн, редактор М. И. Ю н и с о в а.
- Корректор Е. А. М а к а р о в а
Изд. №5415. Подписано к печати 8/ХІІ 1968 г. МЦ 00317. Бумага 84х1081/32-=
7(11,76) печатных==11,7 уч.-изд. листа. Тираж 75 000 (35 001—75 000) экз.
. 2-й завод — 1969 г. Заказ 5415. Цена 56 коп.
Волго-Вятское книжное издательство, г. Горький, Кремль, 2-й корпус.
Типография изд-ва «Горьковская правда», г. Горький, ул. Фигнер, 32.