СДЕЛАЙ ЖИЗНЬ ВКУСНЕЕ!
Стейки из телятины с овощами и соусом
Рыбные биточки с черносливом
Запеканка из морепродуктов
ИЗЫСКАННО •ДОСТУПНО • АППЕТИТНО • ПОЛЕЗНО
КАТЮШИНА КУХНЯ • КАТЮШИНА КУХНЯ • КАТЮШИНА КУХНЯ • КАТЮШИНА КУХНЯ f
В НОМЕРЕ
2
рецепт номера
ШАМПИНЬОНЫ, ЖАРЕННЫЕ В СУХАРЯХ
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: 8 крупных шампиньонов, 150 г панировочных сухарей. I яйцо, 1-2 зубчика чеснока, соль, черный молотый перец по вкусу, растительное масло для жаренья.
РАССЧИТАНО НА 2 ПОРЦИИ
3. Снова обмакнуть шампиньоны во взбитое яйцо и запанировать в сухарях.
5. Поместить сковороду с обжаренными грибами в разогретую до 18(fC духовку на 3 минуты. При подаче посыпать рубленым чесноком.
1. Шампиньоны помыть и\ очистить от кожицы. Рлл-резать их вдоль ножки полола, w.
2. Взбить в миске яйцо, обмакнуть половинки грибов, затем обвалять их в сухарях.
4. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить шампиньоны с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки.
В 1 порции содержится: белков - 10 г, жиров - 15 г, углеводов - 26 г. Энергетическая ценность - 290 ккал
В МЕНЮ
РЫБА
РЫБНЫЕ БИТОЧКИ С ЧЕРНОСЛИВОМ
РАССЧИТАНО
НА 3 ПОРЦИИ
2. Размочить в молоке па-тон, слегка отжать. Соединить в миске рыбный фарш, яйцо, размягченное сливочное масло, батон и лук.
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: 0,5 кг (фарша из судака, 1 яйцо, 50 г сливочного масла, / луковица, 100 г батона, 200 мл молока, 100 г сыра, 150 г чернослива без косточек, 0,5 стакана панировочных сухарей, соль, черный молотый перец но вкусу, растительное масло для жаренья._
Г
X
5. Опжарить питочки в сковороде на масле с обеих сторон до золо-писто-коричнсвой корочки. Подавать с овощами.
3. хорошенько вымесить фарш. Порезать тонкими ломтиками сыр. Сформовать из фарша биточки, поместив внутрь по ломтику сыра и чернослив.
/. Замочить чернослив на 30 минут в горячей воде, хорошо промыть, отжить и обсушить. Очистить и мелко порубить лук.
г /> 1 порции содержится:
В белков - 42 г, жиров -17 г, углеводов - 43 г.
I Энергетическая ценность - 498 ккал.
4. Разогреть а сковороде расти-цельное масло. Обвалить рыбные попочки в панировочных сухарях.
4
пища для ума
аппетитно!
КУРИНЫЕ ФАНТАЗИИ
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ «С СЮРПРИЗОМ»
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: 600 г куриного филе, 8 шт. кураги, 1/2 стакана сухого белого вина, 150 г копченой грудинки, 1 яйцо, 3 ст.л. сливок, 4 ст.л. панировочных сухарей, 2 ст. л. майонеза, 2 ст.л. кетчупа, 100 г растительного масла, соль, перец.________________
РАССЧИТАНО
НА Ч ПОРЦИИ\
। /. Куриное филе тщатель-ло промыть, обсушить на [салфетке и нарезать плас-\ шинками, как для отбивных
(у вас должно получиться 8 | штук). Гонко отбить их мо-. юточком, посыпать солью и специями. Залить мясо су-I.VM.W вином и мариновать 3 I часа в холодильнике.
' 2. Курагу промыть, распалить в кипятке, достать и [обсушить. Копченую грудинку нарезать пластинками. Мясо достать из маринада, на каждую отбивную положить по кусочку грудинки, а [сверху - курагу (по I инп.).
3.	Свернуть куриное филе с на-। чинкой в рулетики, обмакнуть их в \яйцо, взбитое со сливками, и обновлять в панировочных сухарях. \ Можно скрепить рулетики зубочистками.
Н / порции содержится:
белков - 45 г, жиров - 44 г, углеводов - 23 г.
Энергетическая ценность - 730 ккал.
4.	Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить в них изделия со всех сторон.

5.	Пожаренные рулетики сложить в утятницу. Майонез спешат ь с кетчупом и залить этим I соусом рулеты. Добавить немного \воды и потушить до готовности [рулетиков. Подавать с зеленью и свежими овощами.
6
КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
8
пальчики оближешь!
аппетитно!
РУЛЕТЫ ИЗ ФАРША - ПРОСТО И ВКУСНО!
МЯСНОЙ РУЛЕТ С РАЗНОЦВЕТНОЙ НАЧИНКОЙ
РАССЧИТАНО НА 5 ПОРЦИЙ
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: 600 г (фарша из телятины, 1 белая черствая булочка. 1/2 стакана молока, 2 вареных яйца, 2 головки репчатого лука, / вареная морковки, 1 пучок зелени, 3 ст. л. тертого сыра, 3 ст. л. сметаны, соль, перец - по вкусу._
II
1. Фарш из телятины дважды пропустить через \ мясорубку вместе с замоченной в молоке и отжатой булочкой. Влить в (фарш оставшееся от закачивания, посолить, поперчить и перемешать.
•«
SS:
2. Очистить лук, морковь । и яйца, нарезать все небольшими кубиками. Вымыть I зелень, измельчить. Сведи-! нить в миске овощи и зелень, перемешать.
В 1 порции содержится:
белков - 45 г, жиров -8 г, углеводов -15 г.
Энергетическая ценность - 324 ккал.
3L

5Г
2

Л
№
•г.>-


5. Затем фольгу развернуть, сма-| зать рулет сметаной, посыпать тертым сыром и запекать еще 20 .чнну/н. При подаче нарезать на порции.
10
РУЛЕТ С МАКАРОНАМИ «СЫТНЫЙ»
быстро и вкусно
ЗАПЕКАЕМ ВСЕ ПОДРЯД!
12

быстро и вкусно

стоит приготовить!
БЛЮДА ИЗ РИСА
РИЗОТТО С ТЕЛЯТИНОЙ И ОВОЩАМИ
рассчитано г на з ПОРЦИИ
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: 150 г телятины, 1 красная луковица, 1 морковь, 150 f риса, 0,5 л молока, соль, черный молотый перец по вкусу.
4. Влить в сковороду небольшую порцию молока, дождаться, пока его впитает рис, и снова добавить очередную порцию. Ризотто считается готовым, когда рис станет мягким с хрустинкой.
3. Выложить в сковороду с мясом промытый рис и обжаривать его вместе с мясом и овощами еще в течение 2-3 минут.
1. Лук и морковь почистить и порезать мелкими кубиками. Обжарить в сковороде на разогретом растительном масле.
2. Телятину промыть, обсушить на салфетке, мелко порезать и жарить на сковороде вместе с луком и морковью в течение 5-7 минут.
В 1 порции содержится: белков - 22 г, жиров -2 г, Энергетическая ценность
углеводов - 47 г. - 308 ккал.
14
стоит приготовить!
УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ
3. Снова положить ломтики мн- \ са в бараний жир, добавить очищенные зубчики чеснока, зирру, барбарис, соль, черный молотый | перец по вкусу. ___________________
5. Тушить плов на медленном огне под крышкой в течение часа. Подавать горячим с овощами и зеленые.
1. Баранину промыть, обсушить на салфетке и порезать кусочками. Растопить бараний жир, слегка обжарить в нем мясо.
2. Очистить лук и .иор-ковь. Лук порезать ку/лшеа-ми, морковь натереть на терке. Вынуть кусочки ранины из жира и жарить в нем лук и морковь в течение 7-10 минут.
4. Засыпать хорошо промытым рисом и залить теплой водой так, чтобы она покрывала рис на 2 см.
РАССЧИТАНО
НА 3 ПОРЦИИ I
В 1 порции содержится:
белков - 24 г, жиров - 32 г, углеводов - 50 г. Энергетическая ценность - 630 ккал.
Ill ()Г,\ОДИМ1>11 ПРО, (УКТЫ: 250 г фи и- баранины. 200 г риса. 2 моркови. 2 луковицы, 100 г бараньего жира, / головка чеснока, зирра (кумин), барбарис, соль, черный молотый перец по вкусу. | Дли приготовлении плова вам потребуете}! казан или утнтница.______________________________
JL/BW-Lr
КУЛЕБЯКА С РЫБОЙ
ПИРОГ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
пальчики оближешь!
ВСЕ САЛАТЫ ХОРОШИ, ВЫБИРАЙ НА ВКУС!
САЛАТ «КРАБИК»
РАССЧИТАНО НА 4 ПОРЦИИ
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: 200 г крабового мяса, 200 г твердого сыра, 4 яйца, 2 помидора, / головка репчатого лука (сладких салатных сортов), 1 банка консервированной кукурузы,
2. Яйца сварить вкрутую остудить, очистить о
В 1 порции содержится: белков - 24 г, жиров - 32 г, Энергетическая ценность
OmKpt
18
САЛАТ ИЗ ВЕТЧИНЫ «БАНКЕТНЫЙ»
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: 200 г нежирной ветчины, 2 помидора. / ананасное яблоко, 200 г вареных шампиньонов, 100 г изюма без косточек, 100 г ядер грецких орехов, зелень, майонез.
I. Яблоко очистить от кожуры и семян и нарезать мякоть кубиками. Нет чину тоже нарезать кубиками.
Il 2. Пареные шампиньоны Hatt резать пластинками. Поми-|| доры ошпарить, затем об-’ || дать хо. юднои водой и снять " || кожицу. Нарезать кубиками.
П / порции содержится:
белков - 12 г, жиров - 39 г, углеводов - 22 г.
Энергетическая ценность - 605 ккал.
3. Изюм промыть, залить кипятком на 20 минут и дашь распариться. Затем воду слить, изюм обсушить.
4. Измельчить ядра грецких орехов. (Следить, чтобы среди орехов не попадались кусочки скорлупы и перегородок.)
5. Смешать все ингредиенты в салатнике, заправить майонезом и подавать, украсив зеленью.
МОБИЛЬНЫЕ
JAVA-Mrr*t>l
ОТПРАВЬ SMS С КОДОМ ИГРЫ НА НОМЕР 8882
Откровенные игры Инги
заскучаете. но и получите отличную возеюжжктъ хак следует разглядеть самые интимные уклеи женстесо тела. Вы сами не заметите, хм обеорежительим красавица с яёлюстью увпгчет ваевзрэтнчкхую игру своих фантазий.
Геймлофт
здесь га^жутощмшь-Пышногр^ бвокдиня!, стоящие в собятлмым позах, скромные брюнетки, лодмада»мие Вас из прелестных диванчиках,умйпемрзчигюьные шатен», страстно покачивающие бедрами.
---------	1
Бильярдный турнир на раздевание Ооосю! Наш любимый бильярд теперь ещё пичаитжте. Твой прзтивки». - сичуагымя девушад, которая нсгрсм&нз разденется для гейт, если ты выиграеяь. Ну она тебе покажет!
Секс-общага

к игры в нарды ухадп в античные йтыисамсмане^ъл-ратьвмрды мобкльнсм телефоне сю кем
9958	кубтми. Игра захзатъвает дух!
Пузырьки
•а Зд л Jro головоломка, за которую легко засесть, но »	невозможно оторваться. С правилами знаком
Же»5ягаа каждый. Уничтожайте группы пузырьков, одинакоеьи по цвету, чтобы расчистить жран. Пос.-* победы предоставляется бонусное продолжение игры.
Бильярд
Предлагаем Вашему вниманию самый реалистичный бильярд для мобнльных телефонов. Вы можете принять участие в 15 различных видах игры, сражаясь не только с виртуальным противником, но и со своими друзьями.
Тамагочн: Развратная секретарша Заведи виртуальный служебный роман: тебе предстснт найти гкохзд к моладеньмй секретарше икркивособлазяитъее.Оамопэда.наявнаи ищет добей настоящего мужчины, гак что и» разочаруй девуику' Говори ей комплименты, аир* подарки, если в рестсрамы. будь нежным...
Diamond Star: Ария Джованни Роскошная «ошеч ха Дрея Джованни нихлго не оставит раанэдушным. Ей 25 пет, рост 168 см, вк 56 кг, размер груди Double D. Неужели кто-то слижет устоять? Вам нравятся пикантные красотки? ТхдаЧХутоос! Star" придется Вам по
4179 вкусу.
ОТПРАВЬ SMS С КОДОМ ИГРЫ НА НОМЕР 8883
^ном/а-рги.чиочулесу.бо6рясмдм»бес . *9 «о. прекрасными вдоладаыи!
Ледниковый период 2: Арктика в покате А вот и бетумиая саблезубая белка! Жадная до своде орехов, cw и в згой игре кай чоюсутая нхигм в гоиехде чего погрызть. Чем 6сльше орехов о-и соберет - тем выше per/.’ьтзт. Нтрип» прости и с^овремекнз невероятно счешмао и иитересиал
9Э57	кра Да к тому «еще и красивая до жути1

Aephalt: Urban GT 2
Нимсдахщеасфалыне был таким гортчим!
Aephrft: Urban GT псбедсихнз возвращается на
/ Ж -(Л ышыоЬл:ьни1? Откройте д,тя себя
йвормитшузз >«тлещию машле от самых
9 апл.	престижных производителей, о которой можно
только мечтать. 1нирь и с мхцкымы мотоциклами!
20
OCTlii-6-А
Скачай одну и получи ’ j вторую бесплатно!
ЦВЕТНЫЕ КАРТИНКИ
Отправь SMS с кодом ООО 4 картинки на номер: О О О X
БЛЮД» ДЛЯ ТОНКОЙ ТАЛИИ
БАКЛАЖАНЫ ПО-ВОСТОЧНОМУ
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: 2 баклажане!, 300 г фарша из баранины, 2 зубчика чеснока, 2 помидора, 50 г сыра, 50 г сливочного масла, соль, черный молотый перец по вкусу.
РАССЧИТАНО
НА Ч ПОРЦИИ
22
ЗАПЕКАНКА «КРАКОВСКАЯ»
РАССЧИТАНО НА 6 ПОРЦИЙ
1. Картофель помыть и 'пиарить “в мундире" до
2. Обжарить мясной (фарш с луком в сковороде на сливочном масле. Доба-
баклажаны, помидоры, обжарен-1ный (фарш и картофель. Поджа-\рить на сухой сковороде муку, со-
Очистить картофель, нарезать кружочками, помидоры - тонкими
5. Довести смесь до кипения, добавить сметану, соль и специи. Затем охладить, добавить взбитое яйцо и влить смесь в форму для запекания. Запекать в течение 30 минут.
23
любимые лакомства
24
НЕЖНЫЙ ГРУ1
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 35 минут + замораживание
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ (ни 10 порций): 4 ст. л. сахара, сок 1 .шмона, 900 г консервированных груш, 4 личных желтки, I ст.л. желатина, 400 г густых сливок, 300 г свежей или мороженой малины, 2 ст.л. малинового ликера или 4 ст.л. малиновой водки, 100 г клубники.
Сахар, 12 ст.л. воды и лимонный сок соедините и варите 2-3 минуты.
Груши протрите через сито, добавьте 8 ст.л. сиропа от груш и взбейте.
Яичные желтки взбейте до увеличения массы в 2 разд» добавьте лимонный сироп и грушевое пюре, перемешайте. Затем соедините со взбитыми сливками, желатином и взбейте до устойчивой лены.
Приготовленную массу выложите в форму и поставьте в морозильник на 3-4 часа.
Малину протрите и уварите с ликером или водкой до загустения. Охладите.
При подаче выложите парфе из формы, разрежьте на порции, оформите малиновым соусом и клубникой.
НРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: / час 30 минут + охлаждение
НЕОБХОДИМЫЕ ИРОДУ К ТЫ (на 4 порции): 2 ч.л. свежемолотого кофе, 80 г молока, 1 лицо, 3 ст.л. сахари, 1/2 ст.л. желатина. 1 стакан густых сливок, 40 г кофейного сиропа.
Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды, оставьте до набухания, затем распустите на водяной бане.
Яйцо разотрите с сахаром, влейте в смесь тонкой струйкой горячее молоко, прогрейте ее до загустения, введите подготовленный желатин.
Кофе залейте 1/2 стакана кипящей воды, настаивайте 10 минут, затем процедите и соедините с яично-молочной смесью, слегка охладите.
Сливки взбейте в пышную пену, затем введите их в кофейно-мо-лочную смесь и перемешайте.
Крем уложите в формочки «сердце» и охлаждайте до застудневания.
Перед подачей формочки с кремом опустите на несколько секунд в горячую воду, выложите десерт на блюдо, оформите фигурным шоколадом и полейте кофейным сиропом.
25
к обеду
РАССЧИТАНО НА 5 ПОРЦИЙ
И 1 порции содержится:
I белков - 3 г, жиров - 3 г. Энергетическая ценность -
РАССЧИТАНО НА 3 ПОРЦИИ
углеводов 041 ккал.
КАРТОФЕЛЬ С СЫРОМ ПО-ШВЕДСКИ
П 1 порции содержится:
белков -16 г, жиров -41г, углеводов - 32 г.
Энергетическая ценность - 581 ккал.
; ПАПРИКАШ С ОЛИВКАМИ
НЕОБХОДИМЫЕ II РОДУ К ТЫ: 4 не слишком мягких помидора, 2 небольших кабачка-цуккини, 4 стручка сладкого перца (можно взять разноцветный), 150 г спаржевой фасоли, 2 головки репчатого лука, 1 средняя морковка, 2-3 зубчика чеснока, 100 г оливок (без косточек), растительное масло.
Очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками кабачки-цуккини. Перец вымыть, удали!ь семена и нарезать брусочками длиной около 2 см. Помидоры ошпарить, снять кожицу, мякоть нареза» ь. Морковь очистить и натереть на терке, очищенный лук порезать кубиками. Спаржевую фасоль отварить почти до готовности.
В глубокую сковороду с разогретым растительным маслом положить
сначала кабачки, через 5-7 минут - лук и морковь, еще через 2-3 мину!ы - перец и спаржевую фасоль, а затем помидоры. Посолить овощную смесь, добавить специи по вкусу и жарить еще около 10 минут. За 2-3 минуты до окончания жарения добавить раздавленный через пресс чеснок и оливки.
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: 600 г картофеля, 100 г сливочного масла, 150 г сыра (твердый сорт), соль, зелень.
1. Картофелины (среднего размера) очистить от кожицы, вымыть. Сыр натереть на крупной терке в отдельную посуду.
26
Об истории открытия кофе ходит много легенд.
Одна из них рассказывает о пастухе, который заме- I тил однажды, что козы, поевшие листья и плоды ко- I фейиого куста, не спит, а всю ночь резвятся и прыгают. | Пастух рассказал об этом настоятелю монастыря и 1 тот решил на себе испытать действие загадочного рас- I тения. Возбуждающее и освежающее действие настоя I из его листьев и плодов удивило настоятеля и натолк- I нуло на мысль использовать отвар для поддержания бо- 1 дрости во время длинных ночных молитв. Так употреб- I пение отвара вошло в обычай у монахов, а затем рас- I пространилось и за пределами монастыря.
В Европе впервые узнали о кофе от итальянского врача Проспера Альпину-са, который в 1591 году сопровождал венецианское посольство в Египет. Он писал: -В одном из египетских садов видел я дерево, приносящее семена, всем здесь известные и весьма распространенные. Из них арабы и египтяне приготавливают любимый свой напиток, а называют его кофе. Семена его привозят из счастливой Аравии. Деревцо похоже на бересклет, но только листья толще, жестче и вечно зелены. Настой пьют для укрепления желудка,
для возбуждения пищеварения, от завалов и опухоли печени и селезенки».
Однако многие лекари тех времен дружно восстали против «ужасной страсти и тиранической привычки» пить кофе. Некоторые утверждали даже, что этот напиток сокращает жизнь, что французский министр Коблер якобы сжег себе желудок, упот ребляя кофе во время ночной работы, что какая-то принцесса умерла от кофе, который вызвал в желудке сто нарывов, что у фламандского губернатора, любителя этого напитка, появились язвы на руке.
Рассказывают, что в XVIII веке одному французскому ученому поручили установить, какой «яд» убивает скорее: кофе или чай. Он получил разрешение произвести опыты на приговоренных к смертной казни преступниках братьях-близнецах. Одному за
КОФЕ «СВЕЖЕСТЬ»
4 чашки готовою крепкого кофе, 3 ст.л. меда, 30 г сахара, лимон, / яичнмй желток.
В готовом кофе растворить мед и сахар. Затем добавить молоко, сливки и хорошо охладить. Полученную смесь разлить в чашки, в которые предварительно положить мороженое. Затем добавить немного лимонного сока и взбитый желток.
день по три чашки чая, другому — по три чашки кофе. Первый дожил до 70 лет, а второй — до 80. Ученый не пил ни чая, ни кофе и скончался на 62-м году жизни.
История эта выглядит вполне правдоподобно. Видный
ученый Карл Линней в своей книге о кофе писал: «Напиток сей укрепляет чрево, способствует желудку r варении пи щи, засорившуюся внутрсн ность очищает, согревает живот».
И каких бы страхов ни рассказывали о кофе его противники, появившись в Евро
пе. этот напиток очень быстро завоевал всеобщее признание.
Уже в 1646 году открылось первое
КОФЕ «ШОКОЛАДНЫЙ»
1 плитка растопленного молочного шоколада, 250 мл крепкого кофе, сливки по желанию.
Оба напитка соединить, хорошо размешать и разлить по чашкам горячим. По желанию можно добавить сливки. Этот кофе можно подать также и в охлажденном виде.
кафе в Венеции, а через несколько лет — в Лондоне, затем в Марселе. Но по всей Европе кофе распространялся именно из Парижа. Там в 1672 году было открыто первое публичное кафе знаменитое «Прокотио», впоследствии излюбленным встреч Вольтера и Дидро.
В России первые кофейни появились только в XIX веке, после Отечественной войны 1812 года.
Со временем кофейни превратились в своего рода общественные учреждения, наподобие древнегреческих форумов в Афинах. Там узнавали последние новости, обсуждали вопросы политики, искусства, литературы, светские и прочие дела. Там же заключали различ-ные сделки, кон-I сультировали вра-mmhJ чи, адвокаты.
О кофе слагали стихи, оды, ему посвящались музыкальные произведения. Иоганн Себастьян Бах сочинил о нем кантату.
В русском языке слово «кофе» по-
КОФЕ ПО-АНГЛИЙСКИ
1 стакан готового и охлажденного когфе, 2 ст.л. сахара, 1 стакан готового и охлажденного какао, 4 шарика мороженого, 1 чашка холодного молока.
Все продукты смешать в миксере. Полученный напиток разлить в бокалы и подать.
явилось в XVIII веке. Оно было заимствовано из английского языка, куда, в свою очередь, попало из арабского.
ОТ КОФЕ ХОЧЕТСЯ ЛЮБИТЬ
Бразильские производители кофе попросили ученых выяснить, какой эффект на людей оказывает этот пахучий напиток. Добровольцам завязали глаза и стали следить за электрическими импульсами, исходящими от мозга.
Сразу же выяснилось, что чашка I крепкого кофе вызывала возбуждение и чувственность. Но самый мощный эффект напиток оказал на женщин - их просто распирало от желания любить. В некоторых случаях участок женского мозга, отвечающий за чувства, приходил в неистовство только от одного кофейного запаха. Вывод ученых был однозначным: кофе ---- действенный любовный напиток. Причем особенно сильно он «заводит» амбициозных дам, стремящихся сделать карьеру. Если мужчина хочет привлечь к себе внимание такой женщины. первым делом он должен пригласить ее... на чашку кофе.
ставшее местом
29
У Таблица перевода мер продуктов в граммы
► Продукты Содержание в граммах	>. и
стакан (250 мл) 1 столовая 1 чайная
« Мука пшеничная	160	ложка 25	ложка > 10
! Мука картофельная	200	30	10	,
/2 Крахмал f"’ картофельный	200	30	9 1
' Рис, перловая крупа	230	25	
Д Крупа манная	200	25	о г
Крупа гречневая	210	25		“		w
Ц Крупа овсяная "Геркулес"	90	12	
Jju Крупа ячневая	180	20	
Пшено	220	25	
Фасоль	220	-	г4
₽ Горох	230	-	
% Уксус	250	15	5 J
SjJ Сухари молотые	125	15	5 Ч
ЯГ Сахар	200	25	10
4 Соль	325	30	10
Желатин-порошок	-	15	5	-*
f > Лимонная кислота	-	22	12
Масло сливочное ’ ' топленое	245	20	5 Г
Г Масло растительное	240	10	5
Сметана	250	25	10 d
Молоко	250	20	5
. Молоко сухое	120	20	6
' Молоко сгущенное		30	12
Творог	-	17	5
Майонез	-	15	4
Томат-паста	-	30	10
Мак	230	35	15	Г
Перец черный а молотый, гвоздика	-		4
; Корица, имбирь • Г**			2 «Л
ВНИМАНИЕ! СПЕЦВЫПУСК!
Не за горами весна. Засветит яркое, теплое солнце, воздух наполнится запахом первой зелени... Весной душа переполняется новыми чувствами, надеждами. устремлениями. Однако в это время нужно с особым вниманием отнестись к своему здоровью и включить в свое ежедневное меню побольше продуктов, содержащих витамины. В нашем спецвыпуске	вы найдете боль-
шое количество полезных рецептов из овощей, фруктов и первой весенней зелени.
Весна богата на праздники: Женский день, 1 и 9 мая. Светлое Христово Воскресение... Мы подготовили для вас замечательные рецепты блюд для достойной встречи этих торжеств. Наши вкусные шедевры смогут приготовить даже мужчины, которые захотят порадовать своих любимых 8 марта! А нашим милым дамам мы поможем испечь к Пасхе необыкновенно вкусные куличи.
Рецепты спецвыпуска	У1
сделать весенние будни и праздники еще ярче и радостней!
- ВКУСНАЯ ВЕСНА 2007»\
-ВКУСНАЯ ВЕСНА 2007»
ВНИМАНИЕ! ПОДПИСКА 2007!
Дорогие читатели и читательницы! Приглашаем нас оформить подписку на журнал "КА ТЮП1ИНА КУХНЯ" с любого месяца 2007 года! Индекс в Объединенном каталоге "Пресса России" ("зеленый" каталог) и в каталоге "Роспечать" - 11701. Индекс по каталогу "Почта России" - 11374
ПОДПИСКА К ББ~1А РУС И: Индекс по каталогу Белпочты "Издания Российской Федерации": 11374 С "Катюшиной кухней" Иаша жизнь станет вкуснее!
катйшиМ
№4(п>
Учредитель: ООО "НАПИ-М” Регистрационный номер
ЛИ №77-16795
Министерства РФ по долам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций
Выходит два раза в месяц
Главный редактор:	А.Воюшин
Зам. главного редактора: А.Макуни Группа выпуска:	А.Борщев.
О.Баркова, А.Борщева, Н.Мелихова
Блюда номера приготовили:
Л.Лебедева, А.Жилинский, Л.Данченко, С.Балабанович Модель:	Ю.Гриневская
Фото модели: М.Маруга (“MaixStudio”) Юридический адрес:
г. Москва, ул. Д. Бедного, 23, к.1
Для писем:
109052, Москва, а/я 15, А. Макуни
Адрес в интернете:
www.medianapi.ru
Рекламный отдел:
E-mail: afro.napi@mail.ru
Отдел распространения:
E-mail: zakaz@medianapi.ru Распространяется в России и Беларуси Использование материалов и фотографий возможно только с письменного разрешения редакции
Типография: ООО “Профи-Центр" 188309, Ленинградская обл., г. Гатчина, ул. Новоселов, д. 2
Заказ № 86/14
Тираж 75.000 экз.
Подписано в печать 12.02.2006
Цена свободная
31