А как другие народы
справляют Новый год?
Праздник новогодья
Вступление в новый год исстари отмечается всенародно. Осуществления надежд, увенчания поисков, обретения счастья ждут от предстоящего года люди. Сама традиция встречи Нового года красива и поэтична. В домах зажигаются елки, звучит музыка, раздаются тосты.
Новый год на Руси не всегда встречали в январе. Древние славяне-язычники, например, новолетье справляли около 1 марта, с наступлением тепла и полевых работ. Такая традиция продержалась вплоть до правления Симеона Гордого, сына Ивана Калиты. С 1343 года новолетье стали отмечать 1 сентября. Окончательно это утвердилось в конце XV века, когда греческое влияние на Русь иссякло.
Спустя двести с лишним лет по указу Петра I, разглашенному 15 декабря 1699 года, Новый год предписывалось встречать 1 января и летосчисление вести не «от сотворения мира», а на западный образец, от рождества мифического Христа. Чтобы легче пришелся вводимый обычай, повелевалось отметить его празднеством: ворота домов украсить сосновыми, еловыми и можжевеловыми ветвями, а на Красной площади «зажечь огненные потехи», сопровождаемые выстрелами и колокольным звоном. Народу надлежало поздравлять друг друга с наступающим новогодьем.
Для многих такой указ был полной неожиданностью. Ведь не прошло и четырех месяцев, как по завещанному обычаю дедов весело отмечалось вступление в 7208 (1699) г. Петр I сам дал из вестовой пушки залпы, салютуя наступающему году, одарял людей яблоками. Народ радовался по-своему: гуляньям да хороводам конца не было...
Утром 1 января 1700 года царь командовал военным парадом, окончившемся пальбой из двухсот орудий. В Кремле было устроено угощение для «скудных» людей: вокруг чанов с пивом навалом возвышались калачи. Вечером Петр I ракетой открыл грандиозный фейерверк. Новогодние празднества не прекращались шесть дней.
Так в России установилось новое летосчисление. Не пришелся «переворот счета годам» только ревнителям древнего благочестия — духовенству. Оно до сих пор придерживается старины, отсчитывая начала летам с 1 сентября.
До Октябрьской революции летосчисление в нашей стране вели по старому стилю, то есть по юлианскому календарю. К тому времени многие народы уже пользовались новым стилем, или григорианским календарем, и разница между старым и новым стилем составляла 13 дней. 25 января 1918 года В. И. Ленин подписал декрет о введении в России григорианского календаря. После 31 января вместо 1-го стали считать 14 февраля. Это было сделано для «единения со всеми культурными странами мира».
Календарь, которым мы теперь пользуемся, на первый взгляд удовлетворяет всем требованиям. Он в достаточной мере прост и точен. И все-таки григорианский календарь неудобен: продолжительность месяцев в нем различна, первое полугодие всегда короче второго, семидневная неделя с месяцем, кварталом и годом не согласуется. Есть и другие недостатки.
В последние 150 лет настойчиво делались попытки создать вечный календарь, единый для всех народов. Сейчас этим занимается Международная ассоциация всемирного календаря, действующая при Организации Объединенных Наций. Из многочисленных вариантов календарей наиболее приемлемыми оказались два: один делит год на 12 месяцев, другой — на 13. 12-месячный календарь состоит из двух полугодий по 182 дня, или 4 кварталов по 91 дню в каждом; квартал состоит из 3 месяцев, первый месяц квартала содержит 31 день, остальные — по 30; первое число каждого года приходится на воскресенье; квартал начинается воскресеньем и кончается субботой, содержит ровно 13 недель. Четыре квартала, таким образом, состоят из 52 недель, или из 364 дней. Чтобы достичь природной продолжительности года, к этим дням ежегодно после 30 декабря прибавляется еще один день, который предполагается отмечать как праздник Мира и дружбы народов. Кром< -ого, раз в 4 года еще будет вставляться один день (после 30 июня) Это будет День високосного года. Проект такого календаря добр и многими странами, включая и Советский Союз.
А. СТРИЖЕН
Вали. У жителей этого острова Новый год бывает в разное время, так как по их календарю год равен 210 дням. Задолго до наступления праздника ведутся приготовления. Из подкрашенного риса делают двухметровые колонны «в дар богам». Новогодний праздник длится десять дней, после чего рисовые колонны жители съедают.
4 t
И я ф и я. На севере странрт новогодние торжества совпадают с праздником Вайсахи — 13 ап реля. В это время на смену весне приходит знойное, лето. Предстоит уборка урог:ая, ее встрсга|от песнями, танцами, угони шяжи. В Южной Индии Новый год встречают обычно в марте, а в штате Керала — в июле и паже в августе У жителей этого штата свой дед-мороз — сказочный король Махабал, который в первый день Нового года посещает своих подданные и исполняет их «келе ния, а оНл в его честь украшают дома гирляндами цветов. В Западной Индии еще существует обычай встречать Новый год в октябре—ноябре. По всей Индии бытует поверье, что наступивший год будет таким, каким прошел его первый день. Поэтому в Новом году повсюду царит веселье.
1
И
10<
Ч вс Го, ком печи, Ивере какого-, иверень
А как другие народы справляют Новый год?
) ^Я п о н и я. За несколько дней до 1 января в деревнях и городах слышен веселый перестук деревянных пестов. Во дворах толкут распаренный ’рис. Над каждой дверью подвешивают или ставят у дверей связанные вместе бамбук и молодую сосну как символ верности и долголетия, а если хозяину позволяет достаток, то еще и ветку цветущей сливы.
Ровно в полночь Нового года раздаются сто восемь ударов в колокол. В эти минуты, по японским народным поверьям, человек переступает некий порог, за которым его ждет новая судьба, когда все в жизни может пойти по-иному, может прийти счастье. Три дня продолжаются семейные празднества, визиты к друзьям. По традиции девушки собирают редиску, крапиву, брюкву, сельдерей и другие растения. На седьмой день нового года глава семьи варит из «семи весенних трав» особое блюдо с рисом и подает на завтрак.
Ливан. На Государственном флаге Ливана нарисован кедр. Вместо елки в Новый год устраивают веселье вокруг украшенного кедра. Детям дарят подарки, обещанные в течение старого года.
12
Зимний уход за посевами
Благополучная перезимовка озимых (пшеницы, ржи, ячменя) во многом зависит от накопления на посевах снега. Он значительно утепляет растения в верхнем слое почвы, где расположены узлы кущения. Поэтому в степных и лесостепных районах снегозадержание является одним из обязательных мероприятий, способствующих получению высоких урожаев.
Проверенное средство снегозадержания — щиты, обеспечивающие более равномерное накопление снега. Делают их высотой 1—1,5 и шириной 1,5—2 метра. Рама щита изготовляется из двух параллельных кольев, к которым прикрепляется 4—6 горизонтальных жердей. Последние переплетаются в вертикальном направлении хворостом, камышом и другими материалами.
На один гектар требуется около 80 щитов. Расстанавливают их рядами через каждые 20 метров поперек направления господствующих ветров и уклонов. По мере накопления снега щиты в течение зимы надо переставлять, чтобы обеспечить более равномерное накопление снега по всему участку.
Когда на полях мало снега, и в первую очередь на возвышенных местах, озимые можно утеплять соломой, расходуя ее 8—10 центнеров на гектар. На Безенчукской опытной станции (Куйбышевская область) без укрытия урожай озимой пшеницы составил 6,9 центнера с гектара, а при укрытии соломой — 15,5 центнера, или на 8,6 центнера больше.
Хорошо задерживают снег кулисы из снопиков соломы, камыша, стеблей кукурузы и подсолнечника. На один гектар требуется около 1000 снопиков толщиной 10—12 сантиметров. Такие кулисы делают следующим образом. Снопики насажив. ют на палки и расставляют рядами, соблюдая расстояние между рядами 15 метров. Можно сделать проще— разложить снопы по полю рядами через каждые 6—10 метров.
В случае образования ледяной корки участки покрывают мелким навозом или торфом, расходуя 5—6 тонн на гектар.
В районах с частыми оттепелями не следует забывать о подкормке озимых органическими и минеральными удобрениями. В колхозе имени Чкалова Калининского района Херсонской области озимая пшеница, подкормленная навозом-сыпцом из расчета 3—4 тонны на гектар, дала в среднем 28,7, а без подкормки 23,6 центнера зерна с гектара.
Большое значение имеют систематические наблюдения за состоянием каждого участка озимых в течение всей зимы, особенно в условиях, неблагоприятных для перезимовки. Для этого берут пробы.
На участках, находящихся под ледяной коркой, вырубают монолиты почвы так, чтобы не повредить у всходов узлы кущения. По отрастанию листьев и корешков в монолитах можно характеризовать степень жизнеспособности растений. Надо также обращать внимание на состояние конусов нарастания в каждом побеге. У озимых растений до начала вегетации он расположен непосредственно над узлом кущения, из которого образуется впоследствии стебель, листья и колос, поэтому сохранность конуса нарастания имеет особо важное значение в формировании урожая. У живых растений он белый с бледно-розоватым оттенком, очень упругий (тургорный), у погибших растений конус нарастания теряет тургор, приобретает желто-бурую окраску.
Там, где снег сошел и поверхностный слой почвы оттаял, что часто бывает при оттепелях и весной, растения для пробы берут без почвы, ставят их в воду, а затем анализируют состояние конуса нарастания, последовательно удаляя с него иглой все листки, начиная с самого старого и кончая недоразвитыми листочками. Обнаженный конус рассматривают через карданную или налобную лупу.
В случае резких изменений погоды за посевами надо наблюдать до наступления полной вегетации. Если же всходы не появились, следует проверить сЬстояние семян в почве. Для этого монолиты берут с двух параллельных рядков, в 3—4 местах, наиболее типичных для участка. После появления всходов почву просеивают для учета невзошедших семян. Это дает представление о состоянии озимых культур.
И. Е Л А Г И Н, кандидат сельскохозяйственных наук
к
А как другие народы
справляют Новый год?
Удобрения будущего
хчемые
Минеральные удобрения отличаются высокой концентрацией питательных веществ, находящихся в доступной для растений форме. Поэтому они являются наиболее эффективным средством повышения урожайности сельскохозяйственных культур. Но в различных удобрениях их содержится неодинаковое количество. Например, в аммиачной селитре азота 34—35 процентов, а в сульфате аммония 20—21 процент, мочевине 46 процентов. И чем выше концентрация того или другого удобрения, тем меньше его требуется на гектар, а следовательно, меньше и затраты на строительство складских емкостей, на перевозку удобрений и внесение их в почву.
Концентрированные удобрения можно вносить при помощи авиации, что невыгодно для низкопроцентных удобрений. Отсюда понятно желание колхозов и совхозов получить удобрения с более высоким содержанием питательных веществ. И наша химическая промышленность уже приступила к производству высокопроцентных и так называемых сложных удобрений, которые в скором будущем займут достойное место в сельском хозяйстве.
Одним из них является двойной суперфосфат. Он хорошо усваивается всеми культурами на самых разнообразных почвах. В нем содержится 44—46 процентов питательного вещества — фосфорной кислоты, в то время как в обыкновенном простом суперфосфате — только 18—20 процентов. На гектар двойного суперфосфата вносят примерно в 2,5 раза меньше, чем простого. К тому же это гранулированное, исслеживающееся удобрение.
Нормы внесения двойного суперфосфата на гектар: под зерновые культуры в рядки при посеве—20 килограммов; под картофель при разбросном внесении — 125, при посадке в лунки — 60 килограммов; под сахарную свеклу (посев комбинированной сеялкой) в рядки 30—50 килограммов, под зябь вносят по 125—150, в подкормки — по 20—25 килограммов на гектар. Овощным культурам его дают под зябь или предпосевную обработку 200—250 килограммов на гектар.
Очень важно при рассеве двойного суперфосфата, как и всех других концентрированных удобрений, стремиться к равномерности.
Однако в большинстве случаев растения нуждаются не в одном каком-либо питательном веществе, а в двух или трех, например в фосфоре, азоте и калии. Поэтому особую ценность приобретают так называемые сложные удобрения, содержащие сразу несколько видов питательных веществ. Если соотношение питательных веществ в таком удобрении соответствует потребности растений и особенностям почвы, то его вносят без всяких дополнений. Но может быть и так, что по результатам опытов и почвенных анализов состав удобрения требуется несколько иной. Тогда к нему следует добавить необходимое количество нужного удобрения.
Из сложных удобрений в настоящее время химическая промышленность выпускает нитрофоску — удобрение, содержащее три основных элемента питания растений, — азот, фосфор и калий (примерно по 10 процентов каждого). Оно эффективно для всех культур.
Средняя ноома нитрофоски при внесении вразброс 4—6 центнеров на гектар. Это равноценно смеси, состоящей из трех центнеров сернокислого аммония, трех центнеров простого суперфосфата и полутора центнеров калийной соли. На почвах, очень бедных азотом, к нитрофоске можно добавить азотные удобрения; на почвах, сильно нуждающихся в фосфоре, — простой или двойной суперфосфат. Нитрофоска— гранулированное, почти неслеживающееся удобрение.
Другим сложным также гранулированным удобрением является аммофос, содержащий около 10—11 процентов азота и 40 процентов фосфорной кислоты. Он вносится в рядки при посеве зерновых и сахарной свеклы из расчета 20 килограммов на гектар. Для многих культур аммофос нужно дополнять азотом, а нередко и калием.
В ближайшие годы ассортимент сложных удобрений сильно вырастет. Химическая промышленность начнет выпускать наборы тройных и двойных минеральных удобрений с высоким содержанием питательных веществ.
И. С И н я г и н, академик ВАСХНИЛ
Северная Америка. У индейцев навахо сохранился обычай встречать Новый год у огромного костра на лесной поляне. Они танцуют в белой одежде, их лица окрашены в белый цвет, в руках палочки с шариками из перьев. Танцующие стараются быть поближе к огню, и, когда шарики вспыхивают, они ликуют. Но вот появляются шестнадцать самых сильных мужчин, они несут ярко-красный шар и под музыку подтягивают его веревкой на вершину высокого столба. Все кричат: «Новое солнце родилось! Новый год!» Затем после «восхода солнца» в изгороди из елей, окружающей место торжества и имеющей один только выход — на восток, проделывают выходы на запад, юг и север: ведь солнце светит теперь всюду!
Иран. В конце марта солнце входит в сиавездие Тельца — значит, наступил Новый год. Этот праздник встречают в городах и селениях выстрелами из пушек и ружей. На праздничных столах — проросшее зерно. Кроме того, столы обязательно украшают сосуды с плавающим зеленым листом, тарелки с крашеными яйцами и бокалы с живыми рыбками.
Машины планируют
ученые
ОТ”
Кибернетика, электронно-вычислительные машины... Теперь о них знает каждый школьник. И как не знать, когда они прочно входят в жизнь, стали незаменимыми помощниками человека во многих отраслях нашего народного хозяйства — в промышленности, медицине, на транспорте и даже в музыке. А что они могут делать в сельском хозяйстве? Оказывается, многое. Уже сейчас при помощи экономико-математических методов и электронно-вычислительных машин (ЭВМ) можно найти самое лучшее, то есть оптимальное сочетание растениеводческих и животноводческих отраслей в колхозе или совхозе. Исходя из конкретных условий и возможностей хозяйства, электронно-вычислительная машина может
рассчитать, какие отрасли растениеводства и животноводства и в каких размерах должны быть созданы, определить структуру посевных площадей. И делает она это во много раз точнее человека.
Например, был такой случай. В совхозе «Малине» Московской области при помощи электронно-вычислительной машины проверили правильность
планирования производства кормов. При этом выяснилось, что лишь из-за неверной структуры посевов хозяйство недополучило 46,17 процента кор-
мов.
При помощи машины теперь мы сумеем составить и наиболее дешевый рацион, удовлетворяющий всем требованиям кормления животных. А каждый зоотехник знает, как трудно это сделать на практике, когда рассматривается множество вариантов, из которых надлежит выбрать лучший; причем нет никакой гарантии, что выбранный рацион является оптимальным. А машине для этого надо лишь несколько минут.
Большие возможности раскрывает электроника и в планировании структуры тракторного парка. Она помогает установить, какой же набор тракторов и сельскохозяйственных машин должен быть в хозяйстве, чтобы произвести ту или другую продукцию с наименьшими затратами. Сложность заключается в том, что весь комплекс производства включает очень много работ, которые отличаются как по энергозатратам, так и по срокам их выполнения. Большая их часть может выполняться различными типами тракторов, агрегатируемых с разными сельскохозяйственными машинами и орудиями. Та же пахота может проводиться тракторами Т-75, ДТ-54, МТЗ-2,
В Новоишимском совхозе Целиноградской области организован ремонт тракторов поточно-узловым методом. На каждый отремонтированный узел мастерская выдает гарантийный талон, на каждый трактор — гарантийный паспорт. В результате качество ремонта стало лучше, план подготовки машин перевыполняется. На снимке работники мастерской, члены группы содействия партгосконтролю (слева направо): тракторист Борис Егоров, заведующий машинным двором, парторг Трофим Пигин, нормировщик Николай Сергиенко и электрик, председатель группы содействия Анатолий Павлович у колонны отремонтированных машин.
Все чаще в домах сельских жителей зажигается голубой огонек газовой горелки. Вот вспыхнул он и в квартирах тружеников Благовещенки Алтайского края.
Т-38, ДТ-28; посев зерновых, овощных и трав — тракторами МТЗ-2, Т-38, ДТ-28, ДТ-20, ДТ-14 и т. д.
Однако не все варианты агрегатов равноценны. Например, в том же совхозе «Малино» при использовании на бороновании трактора ДТ-54 на гектар мягкой пахоты затрачивается 4,42 рубля, МТЗ-2 — 5,63; Т-38—5,83; ДТ-28—5,80; ДТ-20—6,20; ДТ-14 — 525 рублей. И это только по одному виду работ. А как быть, когда в многоотраслевом хозяйстве их великое множество и выполнить их нужно в строгой последовательности, к тому же в определенные календарные сроки. Все этг вызывает серьезные трудности при комплектовании машинно-тракторного парка даже у самых опытных специалистов. Что касается определения оптимального, то есть наилучшего состава машинно-тракторного парка, то обычными способами планирования эту проблему трудно решить, так как она требует огромного количества расчетов. И тут на помощь приходит кибернетика. За несколько минут ЭВМ не только рассмотрит все возможные агрегаты, способные выполнить каждый вид работы с наименьшими затратами, но й поможет организовать использование машин таким образом и по такому назначению, чтобы получить наибольший экочомичесхий эффект.
Проведенные во многих организациях расчеты показали, что благодаря правильному подбору и рациональному использованию имеющейся техники расходы на ее приобретение и прямые производственные затраты можно снизить на 25—30 процентов.
В нашем институте разработаны также модели, которые дают возможность в короткий срок решить при помощи методов математического программирования еще одну из важнейших проблем в планировании сельскохозяйственного производства — рациональное распределение минеральных удобрений по территории страны.
Мы указали далеко не все проблемы, которые могут быть решены методами математического программирования и электронно-вычислительными машинами. Одни из них уже решены, другие — ждут еще своих исследователей. Но пройдет некоторое время и кибернетика перестроит всю систему планирования, учета и отчетности, освободит сотни тысяч работников от утомительных и однообразных расчетов, связанных с составлением годовых отчетов и промфинпланов.
В. МАШИННОЕ, научный сотрудник Всесоюзного научно-исследовательского института экономики сельского хозяйства
Химия помогает _____________________
животноводам
Химия наряду с биохимией и физиологией издавна является основой науки о кормлении сельскохозяйственных животных. Успешное ее развитие позволяет шире использовать разнообразные химические продукты, интенсивнее вести хозяйство.
С помощью химических продуктов пополняется кормовой протеин в животноводстве.
Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы делают корма полноценнее и улучшают их усвояемость, а следовательно, повышают и продуктивность животных.
Последнее время многие наши хозяйства в качестве частичного заменителя кормового протеина применяют карбамид (синтетическую мочевину), аммонийные соли. Эти вещества в рационе жвачных животных могут заменить примерно одну треть протеина кормов. Карбамид используют в силосе, комбикормах, растворе мелассы, смесях с жомом и мелассой.
В рубце жвачных карбамид и аммонийные соли распадаются до аммиака, который необходим микроорганизмам для образования микробного белка.
В свиноводстве и птицеводстве используют такие синтетические аминокислоты, как лизин, метионин, триптофан В результате повышаются привесы у свиней, увеличивается продуктивность птицы, а расход протеина и других веществ на образование продукции снижается.
Химическая промышленность производит обес-jjjicpeyjiw* фосфаты, преципитаты, моно- и диаммонийфосфат и другие источники кальциевого и фосфорного питания. Эти микроэлементы очень важны, недостаток их ведет к нарушению обмена веществ в организме и к заболеваниям.
Общеизвестно значение витаминов в кормлении животных. Развитие химической промышленности открывает большие возможности использования в животноводстве многих синтетических витаминов: витамина А, витаминов группы D, В, Е и других.
Для улучшения качества силоса необходимо консервировать зеленую массу серной и соляной кислотой, метабисульфитом натрия. Химические консерванты позволяют почти целиком сохранить в силосе питательные вещества и заготовлять корма в любую погоду. Обработка соломы известью, соляной кислотой, раствором едкого натра, кальцинированной соддй вдвое увеличивает ее питательность.
Шорское применение находят в животноводстве пластмассовые пленки (поливинилхлорид, полиамид, полиэтилен). Корма под пленками хорошо сохраняются, сих,ос получается высокого качества, потери питательных веществ незначительные.
В комбикормах и белково-минерально-витамин-ных добавках промышленность использует разные стимуляторы, гормоны, энзимы, тиропротеин, соединения мышьяка, поверхностно-активные вещества, успокаивающие средства (мекрозин, гидроксизин). Для сохранения активности витаминов в кормах применяют стабилизаторы — антиоксиданты.
м* т О м м э, профессор
15
Народная мудрость гласит: больше снега на полях — больше хлеба в закромах. Помня это, хлеборобы совхоза «Краснопресненский* Кустанайской области ежегодно проводят на своих полях снегозадержание. В минувшем году они работали групповым методом.
Для чего нужен севооборот
£
В решении задач, поставленных XXII съездом КПСС в области сельского хозяйства, многое зависит от твердого порядка на земле. А навести его поможет внедрение в каждом хозяйстве правильных севооборотов, определяющих устойчивую систему чередования культур, разумное использование удобрений, внедрение комплекса агротехнических приемов борьбы с сорняками, болезнями и вредителями.
В севообороте, как в фокусе, концентрируется вся сумма организационных и агротехнических мероприятий, без которых нельзя достичь одновременно высокой производительности земли и неуклонного повышения ее плодородия. Но обеспечить это могут лишь научно обоснованные, освоенные севообороты, полностью соответствующие природноэкономическим особенностям зоны, а также местным условиям хозяйства, отделения, бригады и фермы.
Вот несколько примеров. В двух бригадах колхоза «Ленинский путь» Костромской области, расположенных на одинаковых землях, применяющих одну и ту же систему обработки почвы и удобрения, получили различный урожай зерновых: в 10-й бригаде он составил 11,3 центнера, в 5-й — 24,1 центнера с гектара. Все дело в том, что в первом случае севооборот только вводится, еще не освоен, а во втором — он прошел уже две ротации.
В колхозе «Россия» Ставропольского края освоенный севооборот позволил удвоить урожай зерновых и произвести на каждые 100 гектаров земли: зерна 1734 центнера, мяса 81,8, молока 240,2 центнера. А в колхозе «Деминский» Волгоградской области таким путем удалось поднять урожай зерна в три, подсолнечника — в четыре раза. И это не единичные случаи.
В нашей стране, с ее разнообразием экономических и климатических условий, почв, а также направлений и специализации производственных подразделений, не может быть единой универсальной системы земледелия! Следовательно, не может быть какого-то стандартного севооборота, годного для всех уголков Советского Союза. Севооборот должен учитывать специализацию хозяйства и отдельных его про
изводственных подразделений и обеспечить наибольший выход продукции с единицы площади.
• Творческий подход нужен и к выбору схем, и к размещению культур. Так, например, в ряде случаев, особенно в нечерноземной полосе, где много слабо-окультурГенных земель и плохие дороги, посевы культур, высокотребовательных к почвенному плодородию, необходимо сосредоточивать вблизи ферм. Это значительно упростит и удешевит транспортировки сочных кормов. На землях же, удаленных от ферм, надо создавать севооборот для выращивания зерна, сена, технических культур. В обоих случаях можно рекомендовать севообороты с короткой ротацией.
Тип севооборота	1-е поле	2-е поле	3-е поле	4-е поле
При-ферм-ский	Кукур<-за на СИЛОС подсолнечник	Корнеклубнеплоды	Бобовые на силос	Вико-овсяная смесь на зелень
Полевой	Клевер (на сено)	Озимые зерновые, лен	Бобовые на зерно	Зерновые с подсевом клевера
В южных районах страны, особенно на Северном Кавказе, необходимо шире практиковать промежуточные и пожнивные посевы. Напомню лишь, что, как показали многочисленные опыты, громоздкие севообороты с длинной ротацией не оправдали себя.
Нельзя формально подходить и к чередованию культур, слепо придерживаясь раз установленной схемы. Надо систематически вносить разумные коррективы в освоенные севообороты на основе данных агрохимических анализов, а также новых открытий науки и практики.
И. СИДОРОВ, профессор, доктор сельскохозяйственных наук
ими не на уровне 30—35 градусов, а значительно ниже. Да и обогревают пчелы не все гнездо,
Пчелы зимо*
Что делают пчелы зимой, спят?— такой вопрос можно услышать довольно часто. В самом деле, на первый взгляд^ может показаться, что это действительно так. Ведь как только установится холодная
погода, пчелы из ульев не вылетают. У летков не видно снующих туда и обратно пчел, и даже бдительная в теплые дни стража покинула свои посты у входа в улей.
С осени жизнь в пчелиной семье постепенно замирает. Рабочие пчелы не так обильно снабжают матку питательным молочком, и она все меньше и меньше откладывает в ячейки яиц. В средней полосе уже в октябре в гнездах совсем нет личинок и куколок. Жизнедеятельность всей семьи заметно снижается. Пчелы сильно сокращают потребление меда. Примерно в десять раз уменьшается расход корма в начале зимовки по сравнению с летним временем, когда для воспитания личинок, обогрева гнезда и питания взрослых пчел требуется много меда и пыльцы.
На собственные нужды пчелиная семья расходует в течение года около 90 килограммов меда и 20 килограммов цветочной пыльцы. Зимой пчелы не вскармливают личинок, и поэтому температура воздуха в гнезде поддерживается
Как вы думаете, что под этими сяежяыми сугробами? Пчелы. Такой метод зимнего содержания пчел успешно применил на Дальнем Востоке Сучанский молочно-овощной совхоз Приморского края. Осуществил опыт старший пчеловод В. И. Лузан, которого вы видите на нашем снимке.
а только ту часть сотой, на которой, собравшись тесным комком-клубом, они размещаются. Внутри клуба температура колеблется от 14 до 25 градусов тепла.
Чтобы установить, как зимует
пчелиная семья, достаточно подсунуть руку под утеплительную подушку. В течение первой половины зимовки тепло под подушкой не должно ощущаться. Если же над клубом заметно теплее, то нужно удалить излишнее утепление, чтобы пчелы не перегревались. Перегрев может привести к слишком раннему началу развития семьи и ненормальной зимовке.
Кажется странным, что как раз зимой, когда становится холоднее, для пчел благоприятнее более низкая температура. Это объясняется тем, что для поддержания пчелами высокой, около 35 градусов, температуры на зиму потребовалось бы не менее 50 килограммов корма. А заготовить столько меда не всегда возможно. К тому же столь обильное питание привело бы уже в первые недели зимовки к накапливанию в толстой кишке пч"ел больших количеств продуктов жизнедеятельности, и в дальнейшем нормальная зимовка была бы невозможной.
Пчелы, расходуя за зиму всего 10—12 килограммов меда, легко переносят накапливание каловых масс, от которых освобождаются во время первого весеннего очистительного полета. Замечательная способность пчел умеренно расходовать корм позволяет им не только прокормиться сравнительно небольшим количеством меда, но и сохранить здоровье семьи.
В теплом и сухом зимовнике семьи средней силы, занимающие шесть-семь рамок двенадцатирамочного улья, можно утеплить соломенными матами, а семьи на восьми-десяти и более рамках лучше оставить зимовать под холщовыми покрышками. При зимовке пчел на воле поверх рамоч кладут хорошую теплую подушку и засыпают ульи снегом.
Чтобы обеспечить отличную зимовку, пчелы должны питаться доброкачественным медом. Падевый мед (собранный пчелами с листьев деревьев) или мед хотя бы с небольшой примесью пади надо откачать и заменить его сахарным сиропом.
Зимой пчелы не требуют особого ухода. Следите только, чтоб температура в зимовнике резко не колебалась, прикрывайте вентиляционные трубы в сильные морозы и открывайте их при потеплении.
Нельзя допускать появления мышей в зимовнике, которые могут причинить большой ущерб, устраивая в ульях свои гнезда, питаясь сотами и мертвыми пчелами.
Для борьбы с мышами пригодны мышеловки - капканчики, отравленные приманки. Борьбу с мышами надо начать еще осенью, до постановки пчел в зимовник.
Зимовка — очень важный период в жизни пчелиной семьи. От того, как перезимовали пчелы, зависит успех работы в течение всего сезона.
В. ГУБИН
17
Контрасты родной природы.
Подмосковные леса одеты в снежный наряд... ...а в предгорьях Таджикистана уже цветет миндаль.
Зима
ЧЕТЫРЕ ’ ВРЕМЕНИ г ГОДА ” в жизни к.ОЯШТНЫХ РАСТЕНИЙ
Цветы в ком на-— это не толь
ко красиво, но и полезно. Особенно зимой, * когда реже проветривается помещение, а от отопления пышет жаром и воз
дух становится слишком сухим. Недаром так много у нас любите-
лей домашнего цветоводства.
Как же ухаживать за комнатными цветами? Прежде всего надо
знать, что за растение у вас, какие условия жизни у него на родине. Не следует забывать, что наши комнатные растения являются чаще всего пришельцами из далеких южных стран, где не бывает морозов и вьюг. Поэтому им хуже всего приходится зимой. Следовательно, необхо
димо искусственно создать то, что в это время не дает природа. Например, нехватку солнечных лучей можно восполнить светом от электрической лампы и этим «удлинить» день, а сухой воздух увлажнить при помощи душа или простого опрыскивания веток и листьев растений из пульверизатора. Ни в коем случае в зимнее время растения нельзя обильно поливать, как это делают многие неопытные цветоводы. От избыт
ка влаги почва в цветочных горшках закисает, корни у растений загнивают и цветы гибнут.
Земля должна быть рыхлой, умеренно влажной, как отжатый творог. Для этого ее надо поливать равномерно и регулярно, а выступившую на поддонник воду через час после полива сливать*
Для некоторых растений (лимон, китайская роза, азалия, камелия, кактусы, алоз — столетник)
зимой следует не только уменьшить полив, но и найти более прохладное место. Их обычно ставят ближе к оконному стеклу, где температура воздуха на три-шесть градусов ниже средней температуры в помещении. Воздух должен быть влажным. Для этого около цветов помещают открытые сосуды с водой.
Есть определенная группа комнатных растений, для нормального развития которых в зимнее время необходим период покоя. Это — глоксиния, клубневая бегония, альпийская фиалка, амариллис и другие. Их с осени постепенно подсушивают, сокращая полив, и сохраняют в горшках без листьев в темном, прохладном месте до февраля, а потом так же постепенно «возвращают к жизни» возобновлением полива. Когда же появятся зеленые ростки, их снова выносят на свет.
Если в доме есть неотапливаемое помещение, в котором температура воздуха сохраняется зимой на уровне 5—8 градусов тепла, то в него лучше всего ставить такие вечнозеленые растения, как лимон, «комнатный кленок» (абутилон), лавровое дерево, олеандр, хвойные субтропические растения, азалию, камелию японскую. В таких благоприятных условиях лимон, азалия, камелия начнут цвести уже в декабре-январе, и их можно будет внести в теплую комнату на время цветения.
Удивительно нежны и красивы цветы камелии. Красной, белой или розовой окраски, они напоминают восковые розы, и очень эффектно выделяются на фоне темно-зеленых блестящих листьев. Цветущий куст камелии — лучшее украшение комнаты в новогодний праздник.
В одно время с камелией зацветает листовидный кактус эпифил-
люм, или, как его теперь называют, зигокактус. Многочисленные цветки кактуса собраны в оригинальные ярко-розовые соцветия из трубчатых венчиков, как бы вставленных друг в друга. Они свисают изящными кистями с гибких ветвей. В народе он зовется «Варварин цвет» или «Декабрист», так как цветет в декабре. Этот красивый комнатный «житель» неприхотлив и, кроме уменьшения полива, никакого изменения в уходе зимой не требует. Только от форточки его надо ставить подальше.
Многие любители интересуются, следует ли удобрять комнатные растения зимой. Подкормка в это время нежелательна, она вызывает несвоевременный рост, и растения теряют при этом свою декоративность: побеги образуются слабые, вытянутые. Весной их все равно приходится срезать. Не рекомендуется зимой и пересаживать растения.
Несколько слов о размещении цветов на подоконнике. Старайтесь сделать так, чтобы все растения были равномерно освещены. Поэтому мелкие, низкорослые ставьте в середине окна, ближе к стеклу, или же на полочках в два-три яруса по краям окна.
Н. ЗАВАДОВСКАЯ, сотрудник ботанического сада МГУ
18
Познакомьтесь с новой техникой
< новой пвинвой
Двухосный прицеп-самосвал 2-ПТС-4М. Предназначен для пере >зки различных сельскохозяйственных грузов. Его грузоподъемность 4 тонны. Работает в сцепе с тракторами МТЗ-5 всех модификаций.
Задние колеса прицепа имеют колодочные тормоза с гидравлическим приводом от ручного рычага, установленного на тракторе. Подвеска передней и задней осей выполнена на эллиптических рессорах.
Прицеп надежен в эксплуатации. Конструкция надставных бортов позволяет полнее использовать его грузоподъемность.
Платформу прицепа для разгрузки можно опрокидывать на три стороны (правую, левую, назад).
Опрокидывание платформы осуществляется гидроподъемником путем нагнетания в него рабочей
жидкости от гидросистемы трактора. Для этого включается гидравлический насос, и рычаг гидрораспределителя устанавливается в положение «подъем». При опускании порожней платформы его переводят в «плавающее» положение. После установки платформы на место тракторист закрывает борт, вставляет запорные фиксаторы.
Часовая производительность прицепа при движении по полям и проселочным дорогам со скоростью до 7 километров в час составляет 3,4 тонны на вывозке соломы и 13,1 тонны на перевозке навоза.
Погрузчик ПГ-0.5Д. Отличается большой универ-сальностью.'Юн мож£т грузить в транспортные средства корнеплоды и силос, навоз, торф и минеральные удобрения, сыпучие и штучные материалы. Для этого он снабжен тремя смежными рабочими органами: ковшом, когтями и крюком. Пользуясь специальным удлинителем, подвешенным к стреле, его можно применить и для чистки траншей и силосных ям. Кроме того, в передней части рамы имеются кронштейны, позволяющие агрегатировать с трактором «Беларусь» одновременно погрузчик и бульдозер. Конструктивным достоинством ПГ-0.5Д является и то, что он оборудован гидравлическим приводом ко всем его рабочим органам. Этим обеспечивается плавность при остановке стрелы погруз
чика, что значительно увеличивает срок службы механизмов и улучшает условия работы тракториста.
Погрузчик может поднимать груз весом до 500 килограммов на высоту до 3,3 метра и разгружать силосные траншеи глубиной 2,5 метра.
На погруЗке сыпучих материалов (песка, грунта) его производительность за час чистой работы достигает 52 тонн, а навоза — 46 тонн.
Емкость универсального грейферного ковша — 0,42, а универсальных когтей — 0,35 кубометра.
Стоимость погрузки одной тонны груза 13 копеек.
Чтобы навесить погрузчик на трактор, двум трактористам-машинистам надо 2,5 часа, а заменить рабочий орган может один рабочий за 5—6 минут.
Погрузчик-бульдозер ПБ-35. Предназначен для погрузки в транспортные средства из штабелей и куч удобрений (торфа, навоза), песка, гравия и других сыпучих и малосыпучих материалов; добычи торфокрошки на осушенных и подготовленных болотах поверхностно-послойным способом и проведения бульдозерных работ. Работает с тракторами ДТ-54А, ДТ-75 и Т-74. Конструктивной особенностью погрузчика-бульдозера является гидравлическое управление всеми рабочими органами.
Грузоподъемность погрузчика-бульдозера ПБ-35 составляет 1500 килограммов, а емкость ковша — 0,6 кубического метра. За час работы он может погрузить от 50 до 80 тонн навоза, песка или минеральных удобрений; причем высота подъема груза в транспортные средства — до 2 метров. Обслуживается одним трактористом-машинистом.
ПБ-35 имеет очень хорошую проходимость. Кроме того, он обладает способностью не только грузить, но и подвозить погрузочный материал к транспортным средствам.
При помощи бульдозерной лопаты ПБ-35 выполняет планировочные работы и сгребает погрузочный материал. Бульдозер за час чистой работы сгребает до 72 тонн навоза; на растаскивании удобрений его производительность в 2 раза выше.
Луг... в стойле
Интенсивный откорм скота в Зимовниках
Всем нужны витамины. Свежие овощи, фрукты, соки — для людей, молодая трава — животным. Но где взять ее зимой? Выращивать в парниках — дорого. Везти из теплых мест тоже накладно.
Как же получать зеленую траву зимой без особых затрат?
...Совхоз «Ледово» Московской области. В телятниках зеленеют молодые лужки. Они невелики — по два-три квадратных метра — и размещаются на деревянных полках, укрепленных вдоль стенок стойл.
Такие живые кладовые витаминов обходятся недорого. Посадочным материалом и питательной средой для них служит обычный дерн.
Дерн запасают осенью и складывают в штабеля травой друг к другу. Зимой штабеля покрываются льдом, снегом. Но жизнь в них не замирает. Стоит только положить дерн в стойло, как на следующий день пробьется молодая травка.
Теплый, влажный, насыщег ный аммиачными испарениями воздух — отличная среда для развития растений.
Вечером дерн слегка поливают, и вскоре он прорастает. Одного «заряда» хватает на 4—5 дней.
Благодаря регулярной витаминной подкормке животноводы «Ледово* избавились от потерь молодняка; увеличились среднесуточные привесы телят. Дерн используется и для подкормки поросят.
С заготовкой дерна справляется за несколько дней бригада из пяти-шести человек.
Ю. ГУРЬЕВ
Хозяйство, о котором пойдет речь, известно многим. Расположено оно в самой засушливой части Ростовской области, в Сальских степях. Это—Зимовниковский конный завод № 163.
Чем же знаменито это хозяйство? Ведь, кажется, лошади не имеют сейчас столь большого значения? А вот тем оно и замечательно, что, кроме продажи племенных лошадей на экспорт, завод ежегодно сдает государству почти 2 миллиона пудов зерна, около 13 тысяч центнеров мяса, много шерсти, выполняет планы государственных поставок всех видов продукции.
Иными словами, это не просто конный завод, а крупный совхоз, причем совхоз рентабельный, в котором с 1963 года все отрасли прибыльные.
Вот уже несколько лет подряд из этого хозяйства в Москву для забоя поступают бычки-кастраты. И какие бычки! В полуторалетнем возрасте они, как правило, весят около 400 килограммов, имеют высшую упитанность, дают отличное «мраморное» мясо, выход которого вместе с внутренним жиром доставляет немногим менее 60 процентов.
За животными ухаживает бригада знатного гуртоправа Ивана Тихоновича Бондаревского. Пятьсот 18-месячных бычков, весивших перед забоем в среднем по 419 килограммов, дали свыше ста тонн отличного мяса.
— Как вам удается выращивать такой скот? — спрашивают зимов-никовских животноводов. И Бондаревский в этих случаях обычно отвечает: «работаем добросовестно и все, никаких секретов нет».
Да, трудятся они действительно хорошо. Но все же секрет есть. Заключается он в интенсивном откорме животных. Вместо того чтобы держать в хозяйстве скот, предназначенный на мясо, три года, а то и более, зимовниковцы откармливают его за два лета и одну зиму.
Такая система выращивания скота имеет немало преимуществ. Прежде всего ускоряется оборот стада, повышается удельный вес коров и нетелей, экономнее используются животноводческие помещения и, наконец, увеличивается производство говядины в расчете на।одно животное.
Большую роль в успешном проведении интенсивного откорма играет выбор породы животных. Крупный рогатый скот у зимовников-цев в основном калмыцкой породы и ее помеси. Это выносливые животные, они безболезненно переносят и жару, и холод, и бураны, неприхотливы к кормам и условиям содержания, прекрасно используют пастбища.
Хорошо себя здесь чувствует не только калмыцкий скот. В 1964 году бригада В. Ф. Якунина откормила 310 бычков — помесей этой породы с красной степной.
Какова же техника интенсивного откорма окота в Зимовниковском конном заводе? Она похожа на ту, которую применяют другие хозяйства, и в то же время своя, выработанная за те шесть лет, что завод занимается мясным скотоводством.
Телят до семи-восьми месяцев выращивают на полном подсосе под коровами-матерями. Поскольку отелы проходят главным образом в весенние месяцы, телята вместе с коровами сразу же попадают на пастбища. В течение всего лета они питаются материнским молоком и зеленым кормом. Никакой подкормки, тем более концентратов, молодняку и коровам не дают.
За это время на килограмм привеса телята расходуют всего 5—5,5 кормовой единицы.	•/
После отъема бычков, кастрированных в трех-четырехмесячном возрасте, комплектуют в отдельные гурты для доращивания и откорма.	. ।
Средний размер гурта около 300 м^ивотных. На попечении опытиЭ* бригадиров, таких, как И. Т. Бондаревский и В. И. Хухрянский, находится до 500 бычков-кастратов.
20
Период доращивания и откорма длится в среднем девять месяцев. Осенью и зимой молодняк кормят силосом, сеном, соломой и в небольшом количестве концентратами. Характерно, что дачи концкормов бригадиры регулируют сами, исходя из общей нормы, получаемой на гурт. И это, конечно, правильно. Ведь кто, как не они, лучше знают свой скот.
Летом, когда гурты уходят в степь, основным кормом животных служит опять-таки пастбищная трава. Выпасы, выделяемые для каждого гурта, представляют собой не только естественные пастбища, но и участки сеяных культур.
А вот сколько примерно и каких кормов получает каждое животное от рождения до забоя: цельного молока за период подсоса 900 килограммов (333 кормовые единицы), зеленой массы 5784 (1213), силоса кукурузного 2952 (472), концентратов 366 (420), сена и соломы 292 килограмма (135 кормовых единиц).
На таких рационах бычки-кастраты во время доращивания и откорма дают по 500—700 граммов привеса в сутки. Многим может показаться, что это довольно низкие привесы: в других, мол, хозяйствах получают по 1000, а то и по 1500 граммов. На этот счет зимовниковцы имеют свое мнение.
Директор завода Г. Л. Рындин рассуждает так: если в хозяйстве на каком-то отрезке времени получили чересчур высокий суточный привес животных, значит зти животные были поставлены на откорм или доращивание истощенными. В первое время они, естественно, быстро набрали вес, а набрав, сбавят темпы.
Очень интересно в конном заводе решен вопрос содержания скота. Здесь капитальных помещений не строят. Правда, в местах осенних, зимних и ранневесенних стоянок есть сараи, сооруженные из местного стройматериала—ракушечника, но в них лишь содержат телят после отъема в течение пяти-семи дней да проходят растелы. В основном же для скота делают так называемые затиши — крестообразные заборы высотой три метра и более. С подветренной стороны, где собираются животные, толстым слоем кладут подстилку и следят, чтобы она была сухой. Здесь же устанавливают кормушки, но они не стационарные: при смене стоянки их перетаскивают трактором или на волах.
Летом для животных вообще не делают никаких укрытий, даже затишей. Место их отдыха обычно у водопоя. Здесь же и кормушки для зеленых кормов и концентратов.
Такая система кормления (высокий удельный вес сочных и зеленых кормов и низкий — концентрированных) и содержания скота позволяет свести затраты средств на каждое животное к минимуму. Например, в бригаде И. Т. Бондаревского на каждого откормленного бычка последней партии было затрачено 205 рублей 53 копейки, а хозяйство получило за него 313 рублей 8 копеек. Центнер привеса обошелся этой бригаде в 39 рублей 9 копеек, при затрате 1,2 человеко-дня, а центнер говудины — в 51 рубль 14 копеек.
Вот что такое интенсивный откорм!
С. КАЛАЧЕВА,
зоотехник
„Вторая" профессия
*Не довольство, а охота человека тешит*.
* Старинная русская пословица
 В биографии создателя неэвклидовой геометрии знаменитого математика Николая Ивановича Лобачевского (1793—1856) есть такой факт: Московское общество сельского хозяйства наградило его серебряной медалью как пионера научной агрономии, добившегося больших успехов в садоводстве и сельском хозяйстве.
 Николай Васильевич Склифосовский (1836—1904) — хирург, имя которого носит Институт скорой помощи в Москве, много занимался садоводством, выводил новые сорта яблок и груш.
И Великого русского химика Александра Михайловича Бутлерова (1828—1886) современники ценили и как большого специалиста в области пчеловодства. В 1882 году по его инициативе в Москве организовалось Отделение пчеловодства при Русском обществе акклиматизации животных и растений, он был избран первым его председателем.
 Иван Владимирович Мичурин (1855—1935) вынужден был с 17-летнего возраста жить на самостоятельный заработок. Он работал сначала конторщиком на товарной станции Козлов Рязано-Уральской железной дороги, а затем мастером по ремонту часов н сигнальных аппаратов. Однако мировую известность И. В. Мичурин получил как выдающийся ученый-биолог и великий преобразователь природы.
Откормленный в
Зимовниках скот перед отправкой на мясокомбинат.
действии, колхозе
Закон о пенсиях колхозникам — в Первыми
«Россия» Рязанской об-
ласти получили пенсионные удостоверения ветераны труда М. Н. Ермилова, М. А. Жукова, Я. А. Куколев и Я. П. Козлов. Односельчане тепло поздравили их, пожелали хорошего здоровья, долгой жизни, приятного отдыха.
Щелевой пол
Пол из деревянных брусков издавна применяли в зимних овчарнях Исландии. В пятидесятых годах исландским опытом заинтересовался норвежский институт сельскохозяйственного строительства. Оказалось, что щелевой пол удобен для всех видов домашнего скота. Теперь в Норвегии уже около двух тысяч ферм с щелевыми полами. И это не случайно. На таких фермах скотный двор всегда можно содержать в чистоте, не требуется ни дорогостоящей техники, ни большого человеческого труда.
Например, при беспривязном содержании один рабочий за 8 часов обслуживает до 80 дойных коров, свыше тысячи свиней-откормочников. На щелевой пол не требуется подстилка. Таким образом экономится солома. Только в коровниках пол иногда посыпают тонким слоем опилок, чтобы было
посуше.
На щелевом полу, по подсчетам специалистов, можно содержать свиней н молодняка на 40 процентов больше, чем в обычных дворах, коров — иа 20 процентов, чем в коровнике со стойлами. Естественно, затраты на строительство такого двора в расчете на одно животное будут ниже.
Щелевой пол дает немалую выгоду. Однако необходимо, чтобы на ферме было тепло. Это первое условие. Нетрудно себе представить, что случится, если на щелевом полу коровника образуется лед. Коровы могут простудиться и заболеть или поскользнуться и сломать ноги. Температура на ферме не должна быть ниже нуля. На крупных фермах проводят центральное отопление. В стены и крышу кладут слой изоляционной ваты.
Без постоянного притока воздуха щелевой пол будет всегда сырым, что вредно отразится на здоровье животных. Поэтому второе важнейшее условие — надежная вентиляция.
В овчарнях и телятниках щелевой пол делают из дуба, березы. Но самый распространенный материал — это армированный железобетон. Он дол-
говечен и сравнительно недорог. Вамечено, что чем
уже поверхность бруска, тем чище пол. Большое значение имеет правильный размер щелей. Они должны быть максимально большими, чтобы навоз легко протаптывался сквозь них, и настолько маленькими, чтобы копыта не проваливались. Тут тоже найдена «золотая середина». Щели между брусками лучше всего делать не более 40 процентов диаметра копыта животного. Вот размеры щелей пола, которые разработал институт:
Вид скота	Размер щели в сантиметрах
Свиньи, овцы, телята до 6 мес. . .	2,0—3,0
Телята от 6 мес. до 1 года .... Молодняк крупного рогатого скота	3,0—3,5
от года до двух		3,5—4,0
Взрослый крупный рогатый скот . .	4,0—5,0
Бруски обязательно кладут параллельно кормушкам. Это касается всех ферм. Ведь животные большую часть времени проводят возле кормушек. Пол здесь, как правило, более грязный и сырой. Если бруски положить перпендикулярно кормушкам, ноги животных будут скользить.
А как проще удалить навоз из-под щелевого пола? Эту задачу решают по-разному. Некоторые фермеры под щелевым полом ставят транспортеры, н навоз удаляется со двора сразу же. Большинство же строят бетонированный или цементированный бункер высотой не менее двух метров, откуда иавоз убирают раз или два в год.
Скотные дворы в Скандинавии строят на склонах оврагов или холмов. Это облегчает сооружение навозного бункера и позволяет освобождать его самотеком, без применения каких-либо механизмов. Под горой устанавливают цистерну жижеразбра-сывателя, и навозная жижа сразу же вывозится на поле. Эта система хорошо зарекомендовала себя в свинарниках. В коровниках приходится открывать дверь бункера и подчищать дно тракторным ковшом или бульдозером.
Ю. ДАШКОВ
22
роткие путешествия навсегда заронили в душу ребенка любовь к родной природе. Мальчик много читает, страстно любит музыку, мечтает о литературной известности и борется с недугами: болезни неотступно сопровождали будущего писателя с самого детства до старости. Но в хрупком потомке кряжистых бургундских крестьян была заложена могучая воля к жизни, и каждый раз болезнь отступала.
В 1880 году семья Роллана переехала в Париж, мальчик продолжает ученье теперь уже в столичном лицее. Он сразу полюбил Париж и также сразу и навсегда возненавидел атмосферу духовного распада, атмосферу цинизма, торгашества, порока, в которой жила парижская буржуазия. Это было время жестоких схваток труда и капитала, рабочий класс сплачивал силы, буржуа' мечтал о «сильной власти»; рвался к диктатуре возомнивший себя новым Бонапартом авантюрист — генерал Буланже. Юный Ромен Роллан всем сердцем на стороне демократических сил. Школьник, затем студент, он живет удивительно насыщенной духовной жизнью, жадно тянется к социалистическим идеям. Немалую роль сыграло в этом его знакомство с русской культурой. Семнадцатилет-ннм юношей он запоем читает Гоголя, Герцена, Гончарова, Тургенева, Достоевского, Толстого.
Студент Ромен Роллан пишет в 1887 году письмо Льву Толстому, просит ответить на мучившие его вопросы о жизни, о добре, об искусстве. И великий русский писатель ответил безвестному парижскому юноше большим письмом — на 38 страницах. Толстой писал, что искусство господ фальшиво, ценно лишь то искусство, которое соединяет людей. И толстовский завет — объединять трудовые массы посредством правдивого и человечного искусства — Роллан пронес через всю свою жизнь. По признанию самого Роллана, творчество Толстого было для него стимулом для создания «Жана Кристофа» и других произведений.
Окончив ученье, Ромен Роллан защищает диссертацию, преподает в Парижском университете историю музыки, сотрудничает как критик в газетах и журналах и, пребывая в полной безвестности, пишет одну пьесу за другой — пьесы о французской революции, о якобинцах, о драматических событиях этой эпохи. Никто не хочет эти пьесы ни печатать, ни ставить га сцене.
Но сила духа этого человека такова, что он продолжает свой труд. И признание пришло к нему наконец— пришло как к автору «Жана Кристофа», которого он писал с 1904 по 1912 год.
Эпопея «Жан Кристоф» состоит из десяти томов. В центре ее — Жан Кристоф Крафт, лицо вымышленное, но вобравшее в себя дорогие Роллану черты великого немецкого композитора Бетховена. Жан Кристоф — это Бетховен в современном мире, в мире классовых битв, назревающих пролетарских восстаний и яростных контратак реакции, в мире разложения буржуазии и ее искусства Враг рутины, борец, всеми своими корнями связанный с народом, Жан Крнстоф — прежде всего творец, созидатель.
Он насмешлив и колюч, и каждая его мысль — это вызов предрассудкам, косности. Он весь — движение, он весь — порыв к простым сердцам, потому что сам он — плоть от плоти миллионов тружеников. Таков этот герой — положительный герой-борец, созданный Роменом Ролланом в его эпопее.
Идеал Роллана — мир новых отношений между людьми — здесь, в «Жане Кристофе», еще только намечен; этот идеал с каждым десятилетием обретал
в творчестве писателя все более зримые черты. Но уже в этом произведении воспеты прекрасные идеалы дружбы между народами, идеалы нового человека, человека труда и творчества — идеалы, от которых Ромен Роллан не отрекся ни разу в своей долгой и нелегкой жизни.
Во время первой мировой войны Роллан без колебаний осудил это кровавое преступление империализма, осудил шовинистическое безумие обоих воюющих лагерей и посвятил свою жизнь борьбе против войны, разоблачению истинных ее виновников — империалистов. Подвергаясь разнузданной травле, живя в нейтральной Швейцарии, он отдает все силы антивоенной пропаганде.
Незадолго до начала войны 1914 года Ромен Роллан написал книгу, которая увидела свет лишь в 1919 году, роман «Кола Брюньон». Действие книги происходит в 16 веке, но она удивительно современна, ибо устами старого мастера из Кламсн заговорил сам народ, а народ никогда не старится и не умирает. Сверкающий остроумием и мудростью дневник старого Кола — жизнелюбца, гуманиста, патриота, у которого слово никогда не расходится с делом, — полюбился читателям всего мира. Горький так писал о «Кола Брюньоне»: «Это, может быть, самая изумительная книга наших дней».
В 1921—1933 годах Роллан создал многотомный роман «Очарованная душа» — широкую картину современности, борьбы передовых интеллигентов Запада против фашизма; «Очарованная душа» с ее образами Аннеты Ривьер и ее сына Марка знаменовала собой переход писателя к изображению людей, революционно преобразующих мир.
Замечательной работой Роллана явилась его статья «Ленин. Искусство и действие», написанная в 1934 году и вошедшая в книгу «Спутники»; в этой работе «высший закон искусства» Роллан видит в тесной связи искусства с историческим творчеством масс и с революцией. Таким образом, Ромен Роллан пришел к пониманию ленинского принципа партийности литературы.
В 1935 коду Ромен Роллан приехал в СССР и воочию увидел мир, о котором столько мечтал. Он лично встретился с Горьким, с которым его связывала многолетняя дружба и переписка. И когда через год до Роллана дошла скорбная весть о смерти великого пролетарского писателя, он воскликнул: «Я любил его больше всех своих друзей, я никого не любил так!..»
Годы оккупации Франции гитлеровцами Роллан провел фактически под домашним арестом. Но и в эти мрачные годы Ромен Роллан, тяжело больной, находясь под постоянным наблюдением фашистских властей, пишет книги, проникнутые огромной любовью к Франции, к гуманистической культуре.
Еще до войны Роллан писал, обращаясь к делегатам Национальной конференции французской компартии: «Как бы ни был слаб мой голос, я всегда буду выступать за мир и свободу... за все более тесный союз с нашим славным другом — СССР, за всех мужчин и женщин, героически страдающих и борющихся во всех странах мира, защищая наши идеалы. Я верю: «Мы победим!».
Голос Ромена Роллана звучит и по сей день, живой голос нашего друга и соратника, мудрого мыслителя и прекрасного художника-гуманиста.
М. ВАКСМАХЕР, кандидат филологических наук
25
Джек Лондон
К 90-летию со дня рождения
В нашей стране издано более двадцати шести миллионов экземпляров книг Джека Лондона — талантливого рассказчика, романиста, драматурга и журналиста. Он близок множеству людей — и совсем юным читателям, и зрелым людям, и пожилым.
Портрет большеглазого, чуть растрепанного американского парня можно увидеть в школе и библиотеке, в доме рабочего и крестьянина. Такая популярность не случайна. Произведения Джека Лондона близки народу. В них он призывал к мужеству, учил любить жизнь В статье «Что значит для меня жизнь» Лондон писал: «Фундамент общественного здания — вот что меня привлекает. Тут я хочу работать, налегать на рычаг, рука об руку, плечо к плечу с интеллигентами, мечтателями и сознательными рабочими и, зорко приглядываясь к тому, что творится в верхних этажах, расшатывать возвышающееся над фундаментом здание. Придет день, когда у нас будет достаточно рабочих рук и рычагов для нашего дела и мы свалим это здание со всей его гнилью, не погребенными мертвецами, чудовищным своекорыстием и грязным торгашеством. А потом мы очистим подвалы и построим новое жилище для человечества, в котором не будет палат для избранных, где все комнаты будут просторными и светлыми и где можно будет дышать чистым и животворным воздухом. Таким я вижу будущее...»
Джек Лондон родился в Сан-Франциско 12 января 1876 года в семье разорившегося фермера. Еще школьником продавал на улицах газеты, потом работал на консервном заводе, на джутовой фабрике, плавал матросом на шхуне, перепробовал еше ряд профессий. Он испытал на себе всю тяжесть подневольного труда, работая по десять-двенадцать часов в сутки.
Лондон был участником похода безработных в Вашингтон. Потом то пешком, то на буферах и крышах вагонов колесил по Америке. Во время этих скитаний был арестован канадской полицией и посажен в тюрьму за то, что оказался без работы и крова. Несправедливость и жестокость приговора, произвол буржуазного правосудия ошеломили его.
Обо всем этом Лондон рассказал в автобиографической книге «Дорога».
Во время скитаний Лондон знакомится с социалистической литературой, в частности с трудами Карла Маркса. По выходе из тюрьмы вернулся в родной город, учился в средней школе, выполнял всевозможные случайные работы. Поступил в университет, но семья бедствовала, и учебу пришлось бросить. В 1897 году он отправился на Аляску, где были открыты богатые месторождения золота. Конечно, и на Клондайке Лондон не разбогател, да и не за этим он был там — на далеком Севере он нашел себя как писатель.
Первый рассказ Джека Лондона «За тех, кто в пути» появился в одном из калифорнийских журналов в 1899 году. Затем был напечатан рассказ «Белое безмолвие», а вскоре вышел сборник рассказов о золотоискателях «Сын Волка». С этого времени Лондон становится профессиональным писателем.
Лучшие произведения Лондона, особенно его северные рассказы, полны веры в благородные качества простого человека, они рисуют людей сильной воли, неистощимой энергии и отваги. Таковы Мэйл-мют Кид и Мэйсон — герои рассказа «Белое безмолвие», Ситка Чарли и его жена Пассук из рассказа «Мужество женщины» и другие. С особой любовью рисует Лондон образы женщин индианок, их самоотверженность и стойкость в жизненной борьбе.
Наивысшего расцвета достигло творчество Лондона после 1905 года, когда писатель близко примкнул к рабочему движению. Он восторженно приветствовал первую русскую революцию. Именно в этот период Лондон создал свои лучшие произведения — «Борьба классов», «Революция», повесть «Белый клык», романы «Железная пята», «Мартин Иден».
В романе «Железная пята» писатель наиболее полно высказал свои социалистические взгляды, нарисовал яркую картину острой классовой борьбы. И хотя Лондон изображает поражение революционного восстания американских рабочих, роман оставляет чувство оптимизма и веры в человеческий прогресс. Другой выдающийся роман Джека Лондона «Мартин Иден» — в известной мере автобиографичен. В нем с глубокой драматичностью раскрывается судьба художника в буржуазном обществе, судьба человеческой личности в мире чистогана. Жизненный путь Мартина Идена — это цепь горьких разочарований, приведших его к самоубийству.
С 1910 года Лондон заметно отходит от рабочего движения, в его произведениях все отчетливее начинает звучать мотив возврата к земле, ухода из городов на лоно природы. Иных средств разрешения социальных противоречий писатель не видит. Все чаще стал он говорить о том, что смертельно устал. 20 ноября 1916 года его нашли в постели полумертвым. Никто не знает до сих пор, случайно или нарочно принял он смертельную дозу болеутоляющего наркотика. Как пишет известный критик Р. Самарин, «Его последняя незаконченная рукопись называлась «Автобиография социалиста». Есть в ней что-то похожее на некролог самому себе». Так капиталистическая система погубила большого писателя, как она погубила и его героя Мартина Идена.
Мы любим и понимаем Джека Линдона, который постоянно называл себя писателем рабочего класса, борцом за будущее. И у нас с благодарностью читают его книги, в которых говорится о людях с чистой и светлой душой.
Ирина ВОЛК
26
Лучшие сорта	<^сел>
зерновых культур	(_/
Использование семян лучших районированных сортов — одно из важнейших условий повышения урожайности и улучшения качества сельскохозяйственной продукции. Правильно подобранные сорта дают возможность без дополнительных материальных затрат повысить урожайность на 2—4 центнера.
В 1964 году в нашей стране было районировано около 600 сортов колосовых и крупяных культур, в том числе 225 сортов пшеницы. Но и среди лучших есть лучшие. Именно такой является озимая пшеница Безостая 1, выведенная академиком П. П. Лукьяненко. Обладая высоким качеством зерна и устойчивостью к бурой и желтой ржавчине, она обеспечивает урожаи в 35—60 центнеров с гектара. Но это не предел. Например, на Пржевальском орошаемом сортоучастке Киргизской ССР в среднем за три года с 1 гектара собрали 75 центнеров этой пшеницы, в отдельные годы — 90 центнеров.
Безостая 1 становится все популярнее. Уже в 1964 году она высевалась на площади почти в 6 миллионов гектаров.
Не меньшими урожаями славится и Мироновская 808. Этот сорт озимой пшеницы выведен на Мироновской селекционно-опытной станции академиком В Н. Ремесло. Королева полей 20 областей УССР, РСФСР и Молдавской ССР, обладая прекрасными хлебопекарными качествами, обеспечивает прибавку урожая порядка 8—11 центнеров с гектара. Кроме того, она имеет прекрасные защитные свойства — устойчива к повреждениям гессенской мухой и к ржавчине, зимостойка.
Замечательные сорта есть и среди яровых пшениц. Созданы они селекционерами Научно-исследовательского института сельского хозяйства Юго-Востока* Это — Саратовская 29, Саратовская 36, Саратовская 210, Саррубра и другие, обладающие непревзойденными хлебопекарными качествами.
Из новых сортов озимой ржи, являющейся важной продовольственной культурой, заслуживают внимания Харьковская 55, Саратовская крупнозерная и Гибридная 2. По урожайности они превышают прежде районированные сорта на 3—6 центнеров. Имеют более крупное зерно и меньше полегают.
За последние годы колхозы и совхозы получили ряд ценных сортов ярового и озимого ячменя Новые сорта пивоваренного ячменя — Носовский 2, Ильинецкий 43, Вальтицкий, Костицкий (последние два сорта выведены в Чехословакии) — обеспечивают прибавку урожая 3—7 центнеров с гектара, более устойчивы к полеганию и получили хорошую оценку в пивоваренной промышленности.
Много создано советскими селекционерами хороших сортов и крупяных культур. Большой вклад в селекцию риса внесла Кубанская рисовая опытная станция. Лучшие из ее сортов по продуктивности и качеству зерна — Дубовский 129, Краснодарский 424 и новый сорт Кубань 3.
М. ПРУЦКОВА, начальник отдела Госкомиссии по сортоиспытанию сельскохозяйственных культур, МСХ СССР
Озимая пшеница
Безостая 1
Яровая пшеница Саратовская 29
Озимая рожь Гибридная 2
Яровой ячмень Немчиновский
Еслн у вас родился ребенок...
В семье большая радость — родился ребенок. Как назвать его? Имен много. Некоторые из них предлагаем вашему вниманию.
Женские имена
Аглая — веселая, пышная, блестящая, радостная (греч. aglaia). В мифологии древних греков Аглая — богиня красоты, радости, олицетворение женской прелести. Ласкательно : Глаша, Глашенька.
Агриппина — крестьянка, сельская жительница (от лат. agrippa). Ласкат.: Груша, Груня, Тина, Пина.
Аксинья — кормилица, гостеприимная хозяйка (от греч. auxano). Ласкат.: Аксюша, Ксюша, Ксеня.
Александра — мужественная защитница (от греч. alexo и апег, andr). Ласкат.: Саша, Саня, Аля, Шура.
Алёна—светлая, ясная, солнечная. Народный вариант имени Елена. Ласкат.: Аленушка, Аля, Лена.
Анастасия — непоседа, бунтарка, возмутительница спокойствия (от греч. ana — stasis). Ласкат.: Настя, Настенька.
Анна — красивая, чудесная (др.-евр.). Ласкат.: Аня, Анечка, Анюта, Нюра, Нюрочка, Нюша.
Арина — мирная, миролюбивая, спокойная; то же, что Ирина. Ласкат.: Ариша, Аринка, Рина, Риночка.
Валентина — здоровая, сильная, крепкая (от лат. Valentis). Ласкат.: Валя, Валечка, Валюша.
Вера — русское имя, значение которого совпадает с значением нарицательного суще ствительного вера. Вошло в список русских имен как перевод греч. имени Пистис (pistis— вера). Ласкат.: Верочка, Верунчик.
Виктория — победа (лат. victoria). Ласкат.: Вика.
Галина — тихая, спокойная, безмятежная (от греч. galene). Ласкат.: Галя, Галочка, Га линка.
Дина — бойкая, подвижная, неугомонная (от греч. dine, dina, dineo). Ласкат.: Диночка, Динуся (продолжение на стр. 219).
27

ддя верующих
N НЕВЕРУЮЩИХ
Лео Т А К С И Л Ь
Сотворение мира и человека
мелькнула мысль: раз он
Бог был всегда. В начале времен он был один. На свете не было ничего, кроме него. Не было, впрочем, и никакого «света». В ту пору бог назывался «зло-хим». Так величает его древнееврейский текст книги «Бытие».
Слово «элохим» буквально означает «боги». Довольно странно, что Библия называет так совершенно одинокого господина
Итак, «элохим», он же «яхве», «саваоф», «адонай», как его в разных местах называет Библия, скучал (или «скучали») среди собственного хаоса.
Так как вечность бесконечно длинна, то «элохи-мы» этак проскучали, надо думать, неисчислимое множество миллионов и миллиардов веков. Наконец у бога (будем называть его так, по-современному) бог и всемогущ, то ему не следует изнывать от тоски и скуки, а надо что-нибудь делать. Старик решил взяться за творчество.
Однако, чтобы не наделать ошибок в работе, богу понадобился свет. Судя по сказанному далее, в предшествовавшие века он сидел в полной темноте. К счастью, он не рисковал обо что-либо стукнуться, ибо вокруг ничего не было.
«Да будет свет,— приказал бог.— И стал свет» (Быт., гл. I, ст. 3).
Что это был за свет? Этого Библия не говорит. Она просто отмечает: «и увидел бог свет, что он хорош». Значит, бог был удовлетворен этим своим достижением. Прежде всего он позаботился «отделить свет от тьмы». Опять-таки было бы бесполезно стараться понять, что это значит. «И назвал бог свет днем, а тьму ночью. И был вечер, и было утро; день один» (Быт., гл. I, ст. 5).
После этого старик занялся созданием... угадайте чего? Опять-таки неба! Вот как «священная» книга описывает эту операцию бога по вторичному созданию неба: «и создал бог твердь; и отделил воду, которая под твердью, от воды, которая над твердью. И стало так. И назвал бог твердь небом... И был вечер, и было утро: день второй» (Быт., гл. I. ст. 7—8).
Пойдем дальше. Третий день бог употребил на работу, плоды которой были более ценнь), чем предыдущие. Он опустил свои взоры на нижние воды и сказал сам себе, что было бы полезно собрать их и тем самым дать возможность проступить частям суши. Воды покорно соединились между собой в глубинах, мгновенно образовавшихся для их вмещения Точно так же мгновенно образовались
пространства суши, возвышения, с которых воды побежали в виде ручьев н рек к морям и озерам.
«И назвал бог сушу землею, а собрание вод назвал морями. И увидел бог, что это хорошо» (Быт., гл. I, ст. 10).
Стоит отметить, что старик большей частью бывал доволен своей работой.
— Ишь ты,— восклицал он, должно быть, каждый раз,— как это я не догадался заняться всем этим раньше...
В этот день он был так доволен своими сушами и своими морями, что ему захотелось сделать еще хоть что-нибудь до наступления ночи. «Да произрастит земля зелень, траву, сеющую семя (по роду и по подобию ее), и дерево плодовитое, приносящее по роду своему плод, в котором семя его на земле. И стало так.» (Быт., гл. I, ст. 11).
Когда земля ему повиновалась и яблони проросли, принося именно яблоки, бог еще раз «увидел, что это хорошо. И был вечер, и было утро: день третий» (Быт., гл I, ст. 12—13).
Но вот еще странная история* благодаря правильной подаче света прошло уже три дня с утрами и вечерами И этот свет, в конце дня уступающий место ночным потемкам, освещал зарождающийся мир без всякого видимого источника: ни о каком Солнце речи еще не было. Оно просто пока отсутствовало. Эта штука стоит длинной цитаты из Библии:
«И сказал бог: да будут светила на тверди небесной для освещения земли, и для отделения дня от ночи, и для знамений, и времен, и дней, и годов.
И создал бог два светила великие: светило большее, для управления днем, и светило меньшее, для управления ночью...
И был вечер, и было утро: день четвертый» (Быт.. гл. 1, ст. 14—19).
Никаких сомнений, не правда ли? Речь идет о Солнце и Луне. Следовательно, согласно Библии, раздвоение суток на день и ночь существовало уже до появления Солнца, которое было «создано» богом на четвертый день после появления света.
Вернемся к Библии:
«И создал бог зверей земных по роду их, и скот по роду его, и всех гадов земных по роду их. И увидел бог, что это хорошо».
— Однако нн одно из этих животных не похоже на меня,— подумал бог.— А жаль! У меня красивая голова, небольшие уши, живой взгляд, правильный нос и, наконец, хорошие зубы. Я. конечно, легко мог бы создать и зеркало, чтобы смотреться в него, но, я думаю, гораздо
28
лучше видеть себя, созерцая похожего иа себя. Ладно! Надо, чтобы на земле было животное, похожее на меня.
В то время' как старик этак рассуждал сам с собой, несколько только что созданных им обезьян кувыркались у его ног.
— В них есть что-то от меня,— должно быть, подумал он.— Но это еще не то. У всех у них есть хвост, а я хвоста не иошу. Есть, правда, и между нимн бесхвостые, но... Все же это не то!
Обезьяны продолжали гримасничать и кувыркаться.
Тогда бог взял кусок сырой земли и стал лепить человека.
Можно ли после этого утверждать, что бог есть только дух и рук не имеет?
Продолжаем читать Библию: «И насадил господь бог рай в Едеме на востоке; и поместил там человека, которого создал.
Перенесемся мысленно в этот чудесный рай, где четыре большие реки берут начало из одного источника и несут в разные стороны свои воды.
Адам смотрит на свое отражение в чистой ключевой воде, в источнике четырех великих рек. потом ленивс растягивается на траве.
— Как приятно жить! — бормочет он.
Но вот он зевнул, потянулся. Незнакомая истома постепенно овладевает им. Вот еще новость! Он не чувствует никакой усталости. Что же это значит? Он ничего не понимает. Он испытывает таинственное и непреодолимое чувство. Его веки слипаются. Адам спит. Это первый сон человека.
Пока *Адам храпит «во все носовые завертки», приходит бог-отец. Он останавливает продолжительный взгляд на спящем бездельнике.
— Все-таки следует признать: когда я берусь за работу, то делаю ее хорошо, — говорит он с удовлетворением. — Парень хорошо сложен; можно было бы поклясться, что это я сам... когда я был моложе на несколько миллиардов веков.
Нагибаясь, он щиплет Адама за икры. На эту божественную шутку Адам отвечает еще более гром
ким храпом.
— Прекрасно, — продолжает мастер «Элохим:»,— не нужно никакого обезболивания. Я вижу, что мой молодой Адам достаточно крепко спит: его и пушка не разбудит. А теперь за работу, ибо я пришел сюда по весьма важному делу. Пока меня никто не слышит, я могу сделать признание: я заметил сегодня утром, что иногда я все-таки поступаю немного неуклюже, можно ска-
зать, коряво. Где была моя голова, когда я создавал человека без подруги? Каждому животному я дал сгмку. По крайней мере, из этого правила есть очень мало исключений. Глиста-солитер, правда, гермафродит, и это понятно, потому что если бы он жил парами, то и не назывался бы солитером. Но человек не глиста, черт возьми! Зна-
чит, надо ему сделать
подругу, и я сделаю ее из его же собственного тела.
«И создал господь бог из ребра, взятого у чело-веха, жену, и привел ее к человеку».
Мне так и слышится крик человека, внезапно проснувшегося.
— Ой-ой! Мне выломали ребро!
Вообразите же удивление, когда увидел хорошенькую чую куклу.
— Это еще что кое?
— ответил бог.— Посмей что она тебе не нравится!
сказать.
его он жи-
та-
только скатать, -Д Правду
она недурна.
— То-то, не дурна! Счастливчик! И ведь без тещи. Т^бе прямо везет, мой МИЛЫЙ.
Библия рассказывает, что Ада!и воскликнул: «вот, это кость от костей моих и плоть от плоти моей; она будет называться женою: ибо взята от мужа (своего). Потому оставит человек отца своего и мать свою и прилепится к жене своей; и будут (два) одна плоть»
Не стоит комментировать это восклицание но-
вобрачного Адама. Ка-
ких еще галантных слов вы от него ждете?
Что касается извлеченного ребра, то следует напомнить, что, согласно утверждению Блаженного Августина, бог отнюдь не возвратил его Адаму. Следовательно, Адам так и остался инвалидом — без одного ребра. Это, вероятно, было «ложное» ребро, ядовито замечает Вольтер, «ибо недостача настоящего ребра была бы очень заметна».
Несколько слов об авторе
Лео Таксиль — это псевдоним Габриеля Антуана Жогана—Пажеса (1854—1907). Родом он из Марселя. Пажес — Таксиль получил воспитание у иезуитов и должен был стать церковным деятелем. Но он покинул своих учителей и наставников и начал страстно разоблачать их ханжество, лживость и прикрытое лицемерием своекорыстие. Одна из лучших книг Лео Таксиля — «Забавная Библия», отрывок из которой Вы только что прочитали.
29
Хунза живут до 120 лет
•АКТЫ , 5 сввытии. I ц НХАХНЛСИИЯ
Каждый год два сильных горца спускаются с гор крайнего севера Индии и проделывают долгий путь пешком в Бомбей, к Ага-хану. Это посланники таинственного народа хунза, который живет в гималайской долине на высоте двух тысяч метров. Странное зрелище представляют эти двое людей, довольно бодрых после тысячекилометровой дороги по стране, где пустыни сменяются горами, а горы дикими джунглями. Согласно тысячелетнему обычаю, посланцы хунзы приходят в Бомбей, чтобы отдать все богатство, собранное их народом, который не ищет счастья в деньгах. Здоровье — вот культ, предмет заботы, единственное достояние хунзы. В этом заключается странный секрет этих людей, который в течение нескольких лет пытаются раскрыть ученые.
Шотландский врач Мак Каррисон провел четырнадцать лет в северном Кашмире среди народа, живущего рядом с хунзой. Всего лишь расщелина, на дне которой течет горная река, отделяет друг от друга две общины. В то время как на одном берегу ему часто приходилось лечить жителей от самых тяжелых заболеваний, на другом не было ни малейших признаков болезней.
Первое, что вызвало у него удивление, — это отсутствие терапии, даже самой примитивной. Как будто бы со времен седой древности люди народности хунза никогда не лечились, а продолжительность жизни в маленькой долине была — 110—120 лет.
Зубная боль и расстройство зрения здесь неизвестны. Женщины выглядят красивыми и до пятидесяти лет сохраняют изящество фигуры.
Наблюдая за жителями долины, Каррисон убедился, что хунза — не сверхлюди, их организм ничем особенно не отличается от нашего. Попав в обычные условия, они становятся уязвимыми для болезней. В то же время воздух и воду долины также нельзя считать очень полезными. Там живет
много других племен в совершенно бедственном состоянии, страдающих от туберкулеза, тифа, диабета. Хунзу, без всякого сомнения, отличает от других образ жизни, возведенный в ранг религии, и особен-
но все, что касается режима питания.
Четырнадцать лет наблюдал Каррисон за жизнью горцев. Вернувшись на родину, он издал книгу, которую вначале встретили с некоторым недоверием.
Прошли годы. Этнографы и ориенталисты опубликовали очень интересные данные о хунзе, но вторая мировая война приостановила их работу, и лишь благодаря экспедиции Бельвефе в сентябре 1963 года на эту проблему был пролит новый свет.
Бельвефе убедился,
Экспедиция Бельвефе состояла из двенадцати человек. В нее входили три врача, биолог, этнограф и ботаник. Они нашли «счастливую долину» совершенно не изменившейся. Единственными уступками времени были школа и больница на восемь коек. Ее создал молодой пакистанский врач Али Ахтар, который был одновременно и в отчаянии и в восторге от того, что не имеет ни одного пациента, что секрет долголетия этих
людей кроется в дисциплине питания, подлинной национальной доблести. Категорические ее за-
поведи сводятся к следующему: мало мяса, за исключением праздников; вегетарианская пища, в основном овощи в сыром виде, кипяченая вода и никаких возбуждающих средств — ни алкоголя, ни табака. Главная составная часть диеты — фрукты. В долине растут вишни, сливы, персики, абрикосы, дыни, груши, яблоки, виноград. После сбора урожая часть фруктов сушат на соломенных подстилках и запасают
на зиму.
Экспорт
из Ледовитого океана
Остров Врангеля в Чукотском море известен как место, где водятся самые крупные в мире олени, гнездятся редчайшие белые гуси. Здесь организован Государственный заказник белых медведей. Он поставляет аборигенов Ледовитого океана в разные страны мира. Первая партия медвежат уже отправлена в зарубеж-
ные зоопарки.
Христос в Японии
Маленькое селение Шингомура на севере Японии внезапно стало центром внимания прессы и местных властей. По спешно проложенному асфальтированному шоссе к окрестным холмам хлынули туристы и паломники. Что же могло привлечь праздную публику в ничем до сих пор не примечательное селение?
Оказывается, здесь была обнаружена гробница... Христа! Под «открытие» была подведена теоретическая база. Ссылаясь на некие, будто бы обнаруженные манускрипты, местные «исследователи» утверждают, что мифический Христос вовсе не был распят на Голгофе. Претерпев серию детективных приключений, он бежал от преследователей, а печальной участи подвергся его младший
брат. Сам же Христос благополучно пришвартовался к берегам северной Японии, где спокойно умер в возрасте 106 лет.
Еще одним «святым местом» и еще одной статьей дохода для туристских компаний и священников стало больше!
Хунза — земледельческий народ, обладающий полной продовольственной автаркией (автономией). За исключением небольшого количества соли, они никогда ничего не покупают за пределами своей долины. Три-четыре месяца, когда плантации не плодоносят, они называют «голодной весной». И тут участники экспедиции сделали потрясающее открытие: в течение этих месяцев хунза не едят. По крайней мере по нашим понятиям. Лишь один раз в день хунза принимают стакан питательного напитка, приготовленного из фруктов и горной воды. Анализ напитка объяснил все: это был настоящий насыщенный коктейль, содержащий почти все жизненно важные питательные вещества. Хунза готовят свое «чудесное снадобье» в основном из абрикосов.
К каждому плоду хунза относятся с уважением. Ядро косточки они едят или давят на масло, а древесина идет на дрова, ибо долина бедна топливом. Этот «плод здоровья» является подлинным добрым гением народа, что подтверждает его пословица: «Твоя жена откажется следовать за тобой туда, где не плодоносят абрикосовые деревья».
Быть красивым, здоровым и сильным до конца своих дней, обладать духом справедливости и терпимости — значит для народа хунза вести существование, достойное того, чтобы жить на земле.
Давид ДЕБАРК
(из французского журнала «Констелмасьен»)
А эта трогательная история случилась на птицефабрике колхоза «30 лет Радянськой Украины», что на Волынщине. Из будки сторожевой собаки Мушки исчезли два ее рыжих щенка. Затосковала Мушка и ушла со двора. Долго она пропадала, и каково было удивление колхозного сторожа, увидевшего однажды Мушку снова на месте — она лежала и кормила своим молоком двух еще слепых котят. Котята уже стали большими, но по-прежнему не расстаются со своей доброй «мамой».
Живые парадоксы.
Такой необыкновенный клубень картофеля вырос на полях подсобного хозяйства возле Ленинакана Армянской ССР. Удивляет не только его причудливая форма, но и вес — 2 килограмма 400 граммов!
Оригинальная машина
В Болгарии освоено производство машины, которая сортирует 18 тысяч яиц в час. Сортировка производится на шесть групп с весовым разграничением в пять граммов. После сортировки яйца заворачиваются в обертку, а если они предназначаются для длительной транспортировки, то покрываются тонким слоем парафина.
Машину обслуживают восемь человек.
Птицы-сторожа
Еще древние римляне верили в необыкновенную чуткость гусей. Как известно, «гуси Рим спасли*. Эту же способность гусей использовала недавно дирекция одного винного шотландского завода: в штат на должность сторожей взяли... 70 гусей. Как только в огромных складах, заставленных бочками с виски, появляется кто-нибудь из посторонних, гуси поднимают страшный шум. Содержать этих гогочущих сторожей весьма выгодно: ведь гуси не употребляют спиртного.
Оказывается, гуси не единственные «сторожа с крыльями*. На одной австралийской ферме трехлетний страус эму по кличке Ватсон с успехом заменяет двух овчарок при овечьем стаде. Не
утомимый, выносливый и достаточно «строгий* опекун пользуется авторитетом среди своих подопечных. Этому способствуют острое зрение и быстрые ноги. Крепкий клюв да гренадерский рост — 1 метр 98 сантиметров — кому угодно внушат уважение.
У фермеров Южной Америки есть другой пернатый помощник — агами, птица из семейства журавлиных. Ее не приходится долго приручать. Как и собака, опа бежит на зов хозяина; важно расхаживая по двору на длинных ногах, следит за порядком: разнимает дерущихся петухов, гонит соседских кур, подкармливает «своих* добытым на поле зерном. Случается, что индейцы берут агами с собой на охоту вместо собаки.
плохие
шутки «—--------------------1
Вове все интересно. Он только учится познавать мир. Широко открытыми глазенками смотрит малыш вокруг себя, старается по нять...
— Папа, почему трактор едет? — спрашивает Вова.
Отец от снега двор очищает, неохота ему отрываться, чтоб с мальчишкой серьезно поговорить, вот он и отшучивается:
— Потому он и едет, что в нем, стало быть, лошадь запрятана.
— Лошадь?! — малыш удивлен.
— Хе-хе!— потешается отец.— Трактор и звали раньше «железным конем».
Интересно Вове. У него в запа се сто тысяч «почему», и он снова спрашивает:
— Папа, а почему зайцы зимой белые?
— Снег едят, потому и белые! — веселится отец.
Побежал Вова на улицу, повстречал деревенских ребятишек постарше и стал перед ними хвалиться :
— А я знаю, почему трактор едет! А я знаю, почему зайцы зимой белые!..
Ребятишки окружили маленького Вову, просят рассказать. Вот он с самым серьезным видом и выложил:
— В трактор лошадь запрятана, а зайцы зимой снег едят...
Рассердились ребята, дали Вове подзатыльник. А потом стали над ним смеяться.
Вова заплакал, вернулся домой обиженный, рассказал отцу, что с ним случилось. А отец весело так говорит сыну:
— Чудак! Да ведь шутил я...
Невдомек отцу, что маленький Вова не может еще понять таких шуток, а все его многочисленные «почему» требуют только правды.
Г. САВЧЕНКО
Детский пуловер с рукавом реглан
Необходим материал: 400 граммов мериносовой пряжи (300 граммов голубого цвета, 50 белого, 30 черного и 20 граммов красного). Спицы № 2 и 3.
Вязка. 1. Обыкновенная резинка — одна петля лицевая, одна петля изнаночная. 2. Лицевая вязка — один ряд лицевой, один ряд — изнаночный.
Перед. Набирают 110 петель нитками голубого цвета и иа спицах № 2 вяжут 4 сантиметра (18 рядов) обычной резинкой. Затем спицами № 3 вяжут 2 ряда гладкой вязкой. Продолжают 2 ряда белыми нитками, затем 80 рядов голубыми, снова 2 ряда белыми и один ряд черными. Для оформления реглана делают следующие сбавки: на каждом лицевом ряду снимают с обеих сторон по одной петле. Затем следуют 3 ряда голубыми нитками, 16 рядов белыми, 3 ряда голубыми, один ряд черными, 24 ряда белыми, 3 ряда голубыми. Затем петли делят пополам и начинают оформлять вырез ворота, причем на каждом лицевом ряду снимают с середины по одной петле черными нитка
32
ми. На 20-м ряду остается одна петля.
Спинка. Голубыми нитками на спицах № 2 вяжут 18 рядов обыкновенной резинкой. На спицах № 3 вяжут лицевой вязкой 2 ряда голубыми нитками, 2 ряда белыми, 80 рядов голубыми, 2 ряда белыми, один ряд черными. Начинают сбавки для оформления реглана: на каждом лицевом ряду снимают с обеих сторон по одной петле. Затем следует
3 ряда голубыми нитками, 16 рядов белыми, 3 ряда голубыми, ряд черными, 24 ряда белыми, 3 ряда голубыми и 20 рядов черными. На спице остается 30 петель, которые снимают одновременно.
Рукав. Набирают нитками голубого цвета 54 петли. Вяжут на спицах № 2 25 рядов обыкновенной резинкой. На спицах № 3 вяжут лицевой вязкой 2 ряда голубыми нитками, а затем 2 ряда белыми. Рукав продолжают вязать голубыми нитками, прибавляя на каждом 6-м ряду по одной петле с обеих сторон. Так вяжут 80 рядов, затем 2 ряда белыми нитками и один ряд черными. Начинают сбавки для оформления реглана с обеих сторон. Вяжут 3 ряда голубыми нитками, 16 рядов белыми, 3 ряда голубыми, один ряд черными, 24 ряда белыми, 3 ряда голубыми и 20 рядов черными нитками. На спице остается 16 петель, которые снимают одновременно.
Воротник. На спицы № 3 набирают 120 петель и вяжут прямую деталь в резинку высотой 10 сантиметров. Готовые детали прогладить с изнаночной стороны через влажную ткань и затем иголкой в две нитки (красного цвета) вышить рисунок.
,, Моржи “
Лад.й, >.< горые плавают в ле дяи'.й воле, когда-то в шутку на зав tn цками». Название ук-репклось, и теперь даже термин <-гп. — «моржевание».
В Иркутске, Ленинграде, Вла-див.,. се, Череповце, Великом v, ri..re Вояе^де любители ледяных купаний объединены в спор- пвные секции. Во многих городах ежегодно устраиваются показательные ледяные проплывы. В Москве в День Советской Армии и Военно-Морского Флота «моржи» берут старт и финишируют в Парке культуры и отдыха имени Горького.
Зимн“е плавание — отличный способ закалить свой организм. II > л к иметься им могут только «доровыр люди. Нужно постепен-ио и осторожно подводить себя к ' единым купаниям. Начинать надо с обтираний и обливаний холодной водой, потом можно перейти к растираниям снегом, а затем к холодному душу и ванне. Перед ледяной процедурой полезно сделать медленные легкие гимнастические упражнения так, чтобы не разгорячиться. Под душем нли в ванне можно находиться от нескольких секунд до одной минуты, не больше. В про рубь обычно окунаются раз-дру гой. Плавают только очень зака-_»снные люди. Соревнования между «моржами» *не устраиваются, потому что это может принести вред, а здоровья' не прибавит.
Перед началом занятий обяза Т" ij.no покажитесь врачу. В даль мг*шем надо советоваться с врачом pn:i в один-два месяца.
Ледяные процедуры только то-। А• принесут пользу, когда они |ут совмещены с правильным ।  а «1 > м >. и ши и станут с лете ।....п-яими, ежедневными, без |.ер»ры1>оа.
Белый король (шутка)
В предлагаемой позиции белые начинают и дают мат в два хода.
Выполнить это задание не трудно. Но на диаграмму нет белого
доску таким образом, чтобы он не мешал мату. Хотя задача и кажется простой, но будьте внимательны, бойтесь подводных камней!
Для выполнения задания белый король не нужен, мат в два хода достигается путем 1. Ла1 — di с угрозой 2. Kd3 : с5Х, а если 1.. Kpe6:d6, то 2. Kd3—14у. Следовательно, белый король должен быть поставлен на такое поле, чтобы он не мешал -осуществлению указанной выше игры и в то же время черные не смогли ему дать шах. Но на полях сЗ (или аЗ), е2 или е4 король находиться не может, так как черные свяжут матующего белого коня соответственно путем 1... ЛЬ8—h3,	1...
Са2: с4 или 1... Са2—Ы. На 14 король блокирует поле для того же коня в варианте 1... Креб: Ь6 а на других полях он получит шах.
Ответ на эту задачу см. ив сгр. 57.
Советы бывалого рыболова
Как чистить окуня
Никто не оспаривает, что окунь — вкусная рыба, хороша из него уха, да и в жареном виде он повкуснее проставленного су дака.
Однако многие хозяйки избегают покупать окуня только из-за того, что его трудно чистить, осо бенно, если он некоторое время полежит.
Мы тоже вели домп долгие и трудные споры о том, чья очередь чистить эту рыбу. Между тем есть простое решение.
Прежде всего с окуня надо срезать плавники и хвост. Затем отрезать голову и удалить из нее жабры. После этого сделать два надреза — по брюшку и спинке.
А теперь, поддев лезвием ножа со стороны головы край кожи и слегка прижав большим пальцем, можно снять кожу одним движением к хвосту. Так же удаляется кожа и со второго бока рыбы.
Голова, плавники, кожа с чешуей варятся не менее часа. Процедив уху через сито или марлю и заправив луком, лавровым листом, перцем (горошком), надо снова поставить на огонь и варить еще минут 20, если в нее опущены очищенные тушки окуня, а если они идут на поджаривание, то 10—12 минут.
При желании уху можно осветлить, опустив в нее белок сырого куриного яйца, или же разрезанную пополам икру окуня.
Можно добавить в нгг немного картофеля, а при пэдаче на стол — укроп.
Такой способ чистки окуня прост и удобен тем, что используется вся рыба. А ведь окунь — основной трофей рыболовов в зимнее время гида.
Е ВАСИЛЬЕВ
4
* МЙ К >*H£jpb ЧЛ
33
пн 7 14 21 28 вт	I	8	IS	22
ср	2	9	16	23
чт	3	IO	17	24
пт	4	II	18	15
сб	5	12	19	26
6 13 20 27
	С	> Л И ц *•	Л Т м п
Jara	Восхот	Зачла	
5	8.18	17.11	5 — поляолупи*
10	Н.ОН	17,32	12 — последнцл
IS	7.57	17.83	20 — иоаолувие.
30	7.45	17.44	28 — нерпа а чет
26	* 7.34	17,54	
аерть.
Народные приметы и пословицы
Феврале — сечен». сечет ли.му пополам.
В*юеи du нгтгла по<) феералъ ьплетели
Февраль-— месяц лютый. скрашивает, хак сЗутый'
-7ет	«опий — омлМой оттепели
Куры райо на кассет садятся — к маралу. и чем выше, там « большему маралу.
Если • лсорол вода «иступит на .led — скоро будет большом omir.uc.it
lea dpt^ -I — метясь да яыччи
Сильвам тлеа в печи — на морол, слабом — на аг* рую ппгоду.
Зима лютая дошла до перевала!
Летят светлые пушинки с низкого неба.
Метет метелица.
Только в эту пору, на вершине зимы, бывает в природе этакий яркий контраст. Девственно чиста пышная пелена пухлых сугробов под васильковым небом дня. А к вечеру безоблачная ясность неба становится густо-фиолетовой и на таком фоне несказанно красива в хрустальных кружевах инея белая береза.
Дороги и милы русскому сердцу родные картины зимней природы!
Крепкие морозы в феврале бывают только по ночам. А днем, в затишье, начинает слегка пригревать солнце, оттаивают южные «бока» деревьев, воронки у комлей.
Недаром февраль, по-народному, двуликий месяц: и лютень, и бокогрей. Отзимовали наполовину залетные гости севера — птицы.
В лесу первая клуша на гнезде — желтая самка клеста.
По глубокому снегу меняются места обитания птиц и зверей.
Из редколесий тетеревиные стаи перелетают в чащи, где потише, ночуют под снегом.
Глухари ютятся в хвойниках, у глухих оврагов и речек, в можжевельниках.
Рябчики — реже в ельниках, чаще в ольховниках. Лисы — в хвойных островах, в чащах чернолесья. Русаки — у гумен, ближе к жилью, раскапывают зелень на озими, а зайцы-беляки живут у торных лесных дорог.
Всех месяцев холоднее январь, а самая низкая температура почвы на глубине корней (до 40 сантиметров) —в феврале.
Тогда же и прекращается дальнейшее охлаждение земли.
На глубине в полтора метра самая холодная почва бывает только в марте, на глубине 2 метра — еще позднее, в апреле. Гуляй-ветер надувает белые паруса снежных вихревеев, наносит пасмурную хмурь туч. Ветреные снеговеи раЗьяряются накануне первого дыхания ранней весны.
Золотая ветка мимозы — эстафета южной весны. На Кавказе уже пылят пухлые сережкн цветов орешника и ольхи.
Так бывает и под Москвой, но только в апреле. С половины февраля, южного месяца-первоцвета, зацветают сизый кипарис, кавказская пальма — самшит, это замечательное вечнозеленое дерево с твердокаменной древесиной. Авангард пернатых эскадрилий прилетает в феврале в Среднюю Азию. Февраль там — конец сева зерновых.
Лебеди-кликуны подтягиваются в Закавказье. «Крылами бьют взволнованные стаи», поднимаются с птичьих зимовок Средней Азии, Каспия, Ирана, Египта — берут курс на родной север. В гостях хорошо, а дома лучше...
По древнеславянскому календарю, февраль искони «лютень» — самый колюче-метельный, завершающий месяц зимы. И поныне на Украине его зовут «лютий», в Белоруссии и в Польской Народной Республике — «лютый».
— 40 лет со дня образования (1926) Киргизской АССР, с 1936 года — союзная ССР.
15 — 60 лет со дня рождения (1906) Мусы Джалиля (М. М. Джалилов), татарского советского поэта. Героя Советского Союза. Казнен гитлеровцами в 1944 году.
22—100 лет со дня рождения (1866) Джалила Мамедкулизаде {Молла Насреддин), выдающегося азербайджанского писателя, драматурга, публициста. Умер в 1932 году.
17 — 60 лет со дня рождения (1906) А. Л. Барто, советской поэтессы.
Звездное небо
23 — День Советской Армии и Военно-Морского Флота.
25 — 45 лет со дня установления (1921) Советской власти в Грузии.
26 — 70 лет со дня рождения (1896) А. А. Жданова, выдающегося деятеля Коммунистической партии и Советского государства. Умер в 1948 году.
Красиво зимнее звездное небо. Вечером на юге сверкает соаеез-дие Ориона, над ним справа — созвездие. Тельца, в слева внизу — созвездие Большого Пса с Сириусом; над ними — Малый Пес с ериой звездой Процнпнсм. еще выше — созвездие Близнецов. Почти над головой находится созвездие Возничего с яркой звездой Капеллой.
Телец на старинном звездной карте изображен в виде дикого быка, нападающего иа охотника Ориона. Выдвинуты вперед его длинные рога, кровью налит глаз разъяренного Тельца, а морда усыпана звездами.
Глаз Тельца — звезда Алдеба-ран. Морду Тельца образует рассеянное звездное скопление. Это Плеяды. или Стожары. Невооруженным глазом можно рассмотреть маленький ковшик из семи звезд.
У финикийского царя Агвнора. повествует древнее легенда, была Дочь Европа. Однажды она играла на берегу морв. Вдруг из морских глубин поавилса белоснежный бык, подошел к Европе и опусти лев иа колени, приглашая ее покататься. Каи только царевна взобралась и нему на спину, бык бросился в море и поплыл иа о -тров Крит. Белоснежный Ьыи. похитивши» Европу, оказался самим Зевсом.
В память об этом мифе одно из созвездий и иаэяалм Тельцом.
Юпитер виден всю ночь в созвездии Тельца. В начале месаца Сатурн находится в юго-западной стороне неба.
Предупреждение I СПЕЦИАЛИСТА бесплодия у коров
Опыт работы передовиков показывает, что планы по производству молока и мяса выполняют только те хозяйства, которые правильно организуют искусственное осеменение, составляют реальные планы запуска и отела коров, а также ведут учет беременных и бесплодных животных.
Зимне-весенние месяцы — время массовых отелов. Чтобы охота у коров наступила после отела своевременно, необходимо правильно готовить их к родам. Сухостойный период у коров обычно 45— 60 дней. Рацион для таких животных составляют с учетом индивидуальных особенностей. Моцион, то есть прогулка на три-четыре километра, необходим для всех коров. После родов животных выпускают на третий-пятый день, постепенно увеличивая время моциона. Активный моцион в зимнее время усиливает физиологические отправления организма, нормализует работу половых органов.
Раздаивать коров после родов начинают на десятый день, так как в первую декаду происходит усиленное восстановление половых органов и организма в целом. Через три-четыре недели после родов здоровая корова уже приходит в охоту. Оплодотворения коров необходимо добиваться в первом месяце после отела. Это позволит ежегодно от каждых 100 коров получать 105—110 телят и надаивать больше молока. Если в течение месяца корова не пришла в охоту, проводят гинекологическое исследование, устанавливают причины бесплодия и лечат.
Очень важно своевременно выявить корову в охоте и правильно ее осеменить. Пропустить охоту у коровы — это значит оттянуть ее оплодотворение на три недели, а то и больше.
Н. БАЛАШОВ, кандидат биологических наук
Поголовье продуктивного, скота (на 1 января; млн. голов)*
Вид скота	Годы			
	1941	1959	1963	1964 | 1965
Во всех категориях хозяйств					
Крупный рогатый скот .	54,5	70,8	87,0	85,4	87,1
В том числе коровы	27,8	33,3	38,0	38,3	38,7
Свиньи 		27,5	48,7	70,0	40,9	52,8
Овцы и козы		91,6	139,2	146,4	139,5	130,6
В том числе овцы .	79,9	129,9	139,7	133,9	125,2
В личных подсобных хозяйствах колхозников, рабочих, служащих и других групп населения
Крупный рогд^ый скот
В том числе корцвы Свиньи ..............
Овцы и козы .........
В том числе овцы
30,9 20,8 16,0
42,4
33,6
29,2
18,5
15,1
36,4
28,6
24,5
16,2
16,1
35,5
29,9
24,1
16,0
13,2
31,1
26,5
25,1
16,1
14,5
30,5
26,0
• По данным сборника «СССР в цифрах в 196-1 году».
Выращивание телят в неотапливаемых помещениях
Задача каждого хозяйства — сохранить всех родившихся телят и вырастить здоровый молодняк.
Как этого добиться?
Особое внимание надо уделять выращиванию молодняка в зимний период.
Содержание в тесных и сырых помещениях ослабляет организм животного, он становится не стойким против инфекционных заболеваний.
К началу зимнего сезона надо позаботиться о помещении. За летний период, когда молодняк переведен в лагеря, помещение необходимо просушить, отремонтировать и продезинфицировать.
Важную роль играет правильное кормление и содержание телят в первые дни их жизни. Материнским молоком телят выпаивают в течение 10— 15 дней, а затем переводят их на сборное молоко от группы коров. Дают его из чистой посуды и теплым. Начиная с десятидневного возраста в молоко добавляют по 10—15 граммов мела, поваренной соли, постепенно приучают к хорошему сену, а с тргх-недельного — уже к овсянке, пшеничным отрубям, позднее — к льняному и подсолнечному жмыхам. Теленку в месячном возрасте дают 100 граммов концентратов, зато часть цельного молока заменяют снятым. Через 1—I'/z часа после кормления обязательно поят водой.
Теперь многие хозяйства выращивают телят зимой в неотапливаемых помещениях:' молодняк хорошо закаляется, у него усиливается обмен веществ, повышается жизнестойкость.
Содержат телят в индивидуальных клетках. Пол устилают толстым слоем чистой и сухой соломы. Кормят обильно. С 10—15-дневного возраста в хорошую погоду выпускают на прогулку.
Рост телят контролируют. Первый раз их взвешивают через час после рождения, потом ежемесячно.
Последнее время в ряде районов телят молочных и молочно-мясных пород выращивают под коровами-кормилицами. Весь молозивный период теленка выкармливает мать, а затем телята группами, по два-четыре, переходят к специально выделенным коровам-кормилицам. Корова-кормилица с удоем 3000—3500 килограммов молока выращивает за лактацию в несколько туров десять и более телят.
В молочном скотоводстве телят на подсосе под матерями держат до 2—3, а в мясном — до 6— 8 месяцев.
В послемолочный период молодняк разбивают на группы по полу и возрасту. Каждую группу молодняка содержат в отдельных секциях без привязи. Это экономически выгодно: сокращается размер площади на одно животное, снижаются затраты труда на обслуживание молодняка. Бычков старше года содержат на привязи.
Молодняку в возрасте от шести месяцев до года в день дают по 3—4 килограмма грубого корма, вволю силос, корнеклубнеплоды, до килограмма смеси пшеничных отрубей, дпобленог- жмыха, комбикорма. В концентраты добавляют поварьнную соль, мел, костную муку. Поят 2—3 раза в день.
Л. КИРИНА, кандидат сельскохозяйственных наук
37

„Сухопутная" утиная ферма	/о.----
(*СВК™)*)
Совхоз «Яготинский», как и другиХ 1изяйЛга первое время разводил уток только на'^|сф1|£ЭДдх, затем стал применять ограниченные водныВ~'6'ыгу-лы, а с 1963 года перешел на выращивание лтицы без водоемов. Новый метод позволил преодолеть сезонность и механизировать труд. Теперь совхоз получает мясо круглый год.
Прежде чем перейти на выращивание уток без водоемов, была проведена большая организационная работа. Подобрали опытных птицеводов, отремонтировали и утеплили все птичники. Помещения разделили на секции, оборудовали выгульные дворики. Разработали новую технологию равномерного круглогодового поступления яиц на инкубацию.
После шести месяцев яйцекладки уток сдают на мясо без дополнительного откорма. Причем 80— 90 процентов тушек идет первой категорией. На место сданных тушек комплектуем группы из ремонтного молодняка. Для этого берем утят, выведенных в апреле — мае и ноябре — декабре.
Утят в возрасте от одного до десяти дней выращиваем в батарейных клетках (по 50 голов на квадратный метр) при температуре 26—30 градусов тепла. Затем переводим в акклиматизаторы из расчета 12 утят на квадратный метр. Температуру в помещении поддерживаем в пределах 18—26 градусов тепла. В 20-дневном возрасте летом и 30—40-дневном зимой переводим в неотапливаемые птичники. Здесь утки достигают веса двух килограммов.
В процессе откорма рационы меняем, чтобы утка получала именно те смеси, которые больше всего способствуют ее росту. Вот рацион, который птица получает в возрасте от 30 до 60 дней (в граммах): комбикорм — 185, горох — 10, жмыхи — 12, китовая мука — 4, мясо-костная мука — 6, морковь сухая—6, силос — 5, рыбий жир—\, костная мука—1, ракуш
ки и мел — 5. В таком рационе содержится до 35 граммов переваримого протеина, необходимое количество витаминов и минеральных веществ.
Для ремонтного молодняка и маточного поголовья также составляем рационы кормления. Чтобы получить хороших племенных утят, отбираем для инкубации крупные яйца весом до 95—100 граммов. До двухмесячного возраста молодняк кормим так же, как и утят, выращиваемых на мясо.
С двух до шести месяцев ремонтный молодняк получает комбикорма 60 граммов, кукурузной дерти 130, моркови сухой 5, силоса комбинированного 100, сенной муки 10, сахарной свеклы 50, костной муки 2 и ракушек 5 граммов.
Маточной утке-несушке в сутки даем 460 граммов корма, в котором содержится 0,297 кормовой единицы, 38,2 грамма переваримого протеина, витамины, минеральные вещества. Особенностью этого рациона является увеличение в нем переваримого протеина до 14—15 процентов. В результате такой системы кормления и содержания хозяйство на протяжении трех лет имеет продуктивность маточного стада, равную мировым достижениям в птицеводстве.
В совхозе налажено производство сухих кормов. Две машины АВМ-0,4 сушат и измельчают любой сырой корм, превращая его в муку.
Огромную роль в обеспечении птицы витаминами сыграла красная морковь. Она занимает в совхозе 130 гектаров, а урожай ее в хозяйстве — 350 центнеров с гектара.
Новая технология выращивания уток позволила совхозу намного сократить потребность в рабочей силе. Там, где недавно трудились 100 птичниц, теперь справляются 50.
Выращивание уток без водоемов имеет большое будущее.
А. СЕННИКОВ, начальник Птицепрома УССР, бывший директор лтицесовхоза „Яготинский" Киевской области
Утро на утиной ферме.
ФАКТЫ.
смытия, / jssW / ИАВАИАКИИЯ-
Полезные бактерии
Всем хорошо известно, что азот является одним из главнейших элементов питания сельскохозяйственных культур. Потребность в азоте может быть покрыта минеральными удобрениями. Однако не менее важно использовать «биологический» азот, накопленный  почве микроорганизмами, связывающими молекулярный азот атмосферы. На это неоднократно указывал крупнейший ученый Д. Н. Прянишников.
Подсчеты показывают, что все культурные растения земного шара за год потребляют около 100 миллионов тонн азота, человек же вносит в почву в виде минеральных удобрений всего около 12 миллионов тонн. Остальную часть потребности, в семь раз большую, дают почвенные микроорганизмы.
Наибольшее практическое значение в сельском хозяйстве имеют клубеньковые бактерии, усваивающие азот атмосферы в симбиозе с бобовыми культурами. Развиваясь на их корнях, они переводят атмосферный азот в соединения, доступные для растений. Учеными подсчитано, что при заражении клубеньковыми бактериями бобовые могут связывать от 50 до 200 килограммов азота на гектар посева ( зависимости от почвы, климата и других условий). По данным профессора Мишустина (Академия наук СССР), бобовые культуры возвращают полям нашей страны ежегодно около трех с половиной миллионов тонн азота.
Сельскохозяйственными микробиологами разработан прием использования симбиотических аэотфиксаторов с целью получения высоких урожаев бобовых культур там, где клубеньковые бактерии в почве отсутствуют или их местные расы малоэффективны. С этой целью наша промышленность выпускает стандартный препарат клубеньковых бактерий — нитрагин. Для его изготовления обычно используют только эффективнь^е расы. Дело в том, что местные расы могут препятствовать проникновению препарата в корни, поэтому бактерии нитрагина должны не только активно усваивать азот, но быстро размножаться и проникать в корни, чтобы опередить своих «соперников».
Обработка семян бобовых культур нитрагином при соблюдении всех необходимых правил значительно повышает их урожай и качество. Количество белков в зеленой массе и зерне увеличивается в ряде случаев в полтора-два раза. Прибавка урожая от нитрагиниэации составляет в среднем 2—3 центнера с гектара, а может быть и выше.
Везде ли можно применять нитрагин? Хороший эффект он дает на среднеплодородных и малоплодородных почвах. В этом случае не только увеличивается урожай бобовых растений, но и сохраняются запасы азота в почве для последующих культур. Вот почему нитраги-ниэация бобовых культур рассматривается сейчас как один из важных агроприемов, обеспечивающих увеличение и улучшение качества их урожаев. Немалую пользу приносят и несимбиотические аэотфиксато-ры: азотобактер, клостридии, сине-зеленые водоросли, микробактерии и другие. Ежегодно они обогащают почву полутора миллионами тонн азота.
Большое распространение в сельском хозяйстве нашей страны получил азотобактер. Препарат, приготовленный из азотобактера в сочетании с торфом или углекислым кальцием, носит название азотобактерина. На малоплодородных почвах его применять нет смысла. Там лучше вносить минеральные азотные удобрения. На богатых же Органическим веществом почвах (или удобренных навозом) он увеличивает урожай овощных культур на 20—25 процентов, а полевых культур — не более чем на 10—13 процентов. Кроме того, азотобактерин ускоряет развитие растений и позволяет получать урожай в более ранние сроки.
Конечно, ни нитрагин, ни азотобактерин не могут заменить азотные и фосфорные удобрения. Однако земледельцы должны помнить о своих незримых помощниках и, научившись управлять их жизнедеятельностью, по своему усмотрению регулировать плодородие почв, неограниченно повышать его за счет дарового источника — азота атмосферы.
В. ЕМЦЕВ, доцент кафедры микробиологин ТСХА
О мимозе
Ветки серебристой акации (Acacia dealbata Link) с великолепными желтыми пушистыми соцветиями появляются на прилавках цветочных магазинов самой ранней весной. Называют их у иас почему-то «кавказской мимозой». Это совсем неправильно. У настоящей мимозы — жительницы тропических лесов Бразилии — нежные перистые листья, складывающиеся от малейшего прикосновения. Ми моза стыдливая (Mimosa pudi-са), — «недотрога» — небольшое растение до 2,5 метра высоты из семейства мимозовых (Mimosa-сеае).
О кедре
На земном шаре встречается четыре вида кедров: кедр атлас-ский (Cedrus atlantica Manetti) — в горах Алжира и Марокко, кедр ливанский (Cedrus libana Barr), кедр коротколистиый (Cedrus brevifolia Henry), растущий на острове Кипр, и кедр гималайский (Cedrus deodara Laws). Это величественные растения высотой от 12 до 50 метров с очень ценной древесиной
Неправильно говорят: «кедр сибирский». В Советском Союзе, в Сибири, растет сибирская сосна (Pinus sibirica), даюшая ценную древесину и замечательные орешки, называемые кедровыми. Семена же настоящих кедров несъедобны.
О банане
Нельзя сказать «банановое дерево», потому что банан (семейство Musaceae) всем хорошо известное плодовое растение, достигающее высоты 15 метров, — это' гигантская тропическая трава. Ее родина— Азия. Огромные «ложные стволы» бананов составлены из влагалищ черешков листьев.
И. АБРАМОВ, младший научный сотрудник Главного ботанического сада
АН СССР
39
Беспривязное содержание скота в Швеции
Как получить хорошую рассади
В последние годы в Швеции все больше появляется ферм беспривязного содержания крупного рогатого скота. Здесь строят фермы двух типов: теплые, в которых скот содержится во дворе с Глубокой несменяемой подстилкой, и легкого типа, где скот круглые сутки находится на выгульной площадке, а отдыхает под навесом.
Одна из старейших «теплых» ферм — экспериментальная ферма Института сельскохозяйственного строительства Хобу-горд, расположенная недалеко от города Лунд. Здесь 50 коров и 80 телят содержатся зимой в коровнике на глубокой несменяемой подстилке из соломы. Навоз со двора вывозят раз в год. На каждую корову приходится около пяти квадратных метров. Ворота на выгульную площадку открыты круглые сутки. Весь день коровы на улице, возле кормушек с соломой и силосом.
О силосной кормушке стоит сказать особо. Она имеет ориги нальную конструкцию. Из силосной башни, находящейся поблизости, масса подается транспортером на деревянный конус и с него поступает в кормушку, расположенную вокруг основания этого конуса.
Кормушка загружается силосом раз в сутки, а в субботу сразу на два дня. Силос, как и солому, коровы получают вволю. Кроме этого, в доильном помещении, оборудованном по типу «елочки», коровам дают концентраты. Над кормушками и авто поилками, которые находятся тоже на улице, устроены навесы. Вода в автопоилках подогревается зимой от электролампочки.
Какова же продуктивность коров при беспривязной системе?
В 1953 году, когда коров перевели на новое содержание, средний годовой удой их был 4461 килограмм молока жирностью 3,6 процента, а к 1964 году он достиг 5262 килограммов молока жирностью 3,8 процента.
Хорошо известно в Швеции и другое хозяйство — Кюнгсбру-горд. Оно расположено неподалеку от города Линчепинг. Морозы здесь бывают 20 и более гр«
Качество оасс ды в значительной степени определяет ве ичину и сроки уборки уромая овощных культур. Поэтому следует со в ей строгостью соблюдать три ее выращивании основные агротехнические требования. Прежде в'его поговорим о семенах.
Высевать на о только крупные полноценные семена. 3 капусты они должны иметь в диаметре 1,5—2 миллиметра. Это достигается сортировкой на сит«.» А емена огурцов опускают в воду или в 1—3-процент-/ ный раствор п.-.«врпиной соли; семена тсматов — в 5-пр".ентн.’.й раствор той же о"и При этом более крупные семена тонут. Вот их-то и берут для ев ।
Но это нс асе. тобранные семена ns,о о i подготовить к посеву. Очень важяс, например, придать семенам тонтгсв, огурцов устойчивость к пониженным температурам. Для - ого • замачивают (при 20 градусах) до начала наклевывания и зан	омещая на лед
или в снежный бурт, где выдерживают в течем -	?—3 суток при
—3 —0 градусах.
Сухие семена огурцов и других тыквенных г	уется перед
посевом прогрет . в термостате при температуре 0 градусов в течение двух часов Эт м приемом ускоряется начали плодоношения и увеличивается уу
Не меньшее значение имеет и уничтожен! возбудителей болезней путем протравливания посевного ма~ р «ала дезинфицирующими препаратами (ТМТД, гранозан, формалин и др.).
При выращивании сеянцев для пикирсаии надо тщательно готовить почву. Она должна иметь достаточное кол1 • ство питательных веществ и нейтральную реакцию, быть чистой от возбудителей болезней и вредителей. Лучше всего пользоваться св- < ч грунтами. При кислой или слабокислой реакции в почву добавляют древесную золу из расчета 1 килограмм или известь 0,5 килограмма на парниковую раму (1,5 квадратного метра). Перед посевом томатов обязательно внесите фосфорные (суперфосфата 250 граммов на раму) ч калийные удобрения (хлористого калия до 70 или золы 300—500 граммов на раму).
Не забывайте также поддерж1 < :ть в теплицах и парниках температуру и влажность, соответствующие биологическим требованиям культуры в различные периоды выращивания (см. табл. 1).
Обычно рассаду два-три раза подкармл-” ают минеральными и органическими удобрениями. Первый раз это делают через 8—12 дне после пикировки сеянцев или в фазе двух настоящих листочков (без пикировки). Последующие подкормки прев ят с интервалом в 10 дней. Из органических удобрений чаще всего используют навозную жижу и коровяк, но обязательно разведенные водой. Обычно на 1 часть таких удобрений берут 5—10 частей воды. Неплохо добавить на ведро раствора 15—20 граммов суперфосфата или полстакана древесной золк
дусов. Но арендатор агроном Бекман перевел скот на холодное беспривязное содержание.
Прошло три года. Животные хорошо переносят холод, а, самое главное, в сильные морозы удои не снижаются. Годовой удой коров красной шведской породы на этой ферме около 5000 литров жирностью 4 процента.
Как правило, шведы строят фермы в укрытом от ветров холмами или лесом месте. Выгульную площадку устраивают с юж
ной стороны из расчета 4,5— 5 квадратных метров на корову. Площадка имеет твердое покрытие и наклон в сторону навозной бетонированной ямы. Доильное помещение утепляют и тщательно изолируют от двора. Вход и выход из него при холодном беспривязном содержании делают с выгульной стороны. Рядом с доильным помещением имеется «комната ожидания» для коров.
Ю. ДАШКОВ
40
ТАБЛИЦА 1
Режим температуры и относительной влажности в различные периоды выращивания сеянцев и рассады
Культура		Температура воздуха (градусы)						Относительная влажность (проценты)	Вентиляция
		от посева до появления всходов	4—7 дней после всходов		все остальное вре м я				
			днем	НОЧЬЮ	в солнечный день	в пасмурный день	НОЧЬЮ		
Капуста ная .	белокочан-	20	6—10	6—10	16—	14—	6—	60—	Сильная
Капуста	цветная . .	20	6—10	6—10	18 16—	16 14—	10 8—	70 70-	»
Томаты		22—25	12—15	6—10	18 20—	16 17—	12 6—	80 60—	»
Перец и	баклажаны	25—30	13—16	8—10	26 20—	19 17—	10 10—	65 60—	Умерен-
Огурцы		25—30	15—17	12—16	27 19—	20 17—	13 12-	75 70—	ная То же
Лук репчатый, порей, салат ....		18—25	8—10	8—10	20 16—	19 14—	14 12-	80 70—	» »
					18	16	14	80	
ТАБЛИЦА 2
Состав минеральных подкормок для рассады (граммов на 10 литров воды)
• Рассада	Первая подкормка			Вторая п третья подкормки		
	аммиачная сел ит-ра	хлористый калий	суперфосфат	аммиачная селит- ра	хлористый калий	суперфосфат
Томатов		5	15	40	10	30	80
Капусты цветной и ранней белокочанной 		20	10	40	30	20	г')
Капусты поздней и средней .	20	10	30	30—40	30	40
Подкормку лучше проводить в солнечный день, утром. Вслед за подкормкой растения следует полить. Рассаду можно подкармливать и минеральными удобрениями, смешивая их в определенном соотношении (см. табл. 2).
С. Ш У Н И Ч Е В, старший научный сотрудник овощной опытной станции ТСХА
Запомните адреса
Сортовые семена овощных культур вы можете приобрести, пользуясь услугами Посылторгов «Семена — почтой». Вот их адреса:
Посылторг Московского областного объединения «Сортсемовощ» (Москва, В-49, Шаболовка, 26/28) высылает семена во все районы ЦЧО.
Посылторг Краснодарского краевого объединения «Сортсемовощ» (Краснодар, ул. Коммуна
ров, 72) может обеспечить посевным материалом овощеводов Северного Кавказа, Закавказья и Нижнего Поволжья, а посылторг Харьковского элеватора «Сортсемовощ» (Харьков, ул. К. Маркса, 1-а)—овощеводов Украины, Молдавии.
Посылторг Свердловского областного объединения «Сортсемовощ» (Свердловск, п/о 7) обслуживает районы Урала, Сибири, Дальнего Востока. Заказы на семена оформляйте своевременно.
Летчики сельскохозяйственной авиации Молдавии ведут в хозяйствах республики подкормку озимых. Экипажу самолета АН-2 предстоит немало полетов. Только в колхозе «Гигант» Вулка-иештского района надо подкормить посевы озимой пшеницы на 1100 гектарах.
3 ‘ льский календарь на I960 г.

О долголетних
Филиппу Михайловичу Пугачеву — «деду Пугачу», как его зовут односельчане, больше 100 лет. Он живет в Целиноградской области вместе со своими детьми и внуками.
Его отец — Михаил Емельянович — был старшим сыном Емельяна Пугачева. «Дед Пугач» родился, когда его отцу было около 90 лет, а дожил он до 126 лет.
Филипп Михайлович служил в царской армии, участвовал в русско-японской войне. Всю жизнь работает, был плотником, каменщиком. Сейчас на пенсии, но по-прежнему без дела не сидит.
Геолог академик Карпинский прожил 89 лет; химик академик Зелинский — 95 лет; микробиолог Виноградский — 97 лет; микробиолог Гамалея — 90 лет; электротехник профессор Шателен — 92 года. Бывшие узники Шлиссельбурга народовольцы Николай Морозов и Вера Фигнер прожили: он 92 года, она 90 лет. Английский физиолог Шерингтон прожил 92 года; сестра А. П. Чехова — 92 года; физиолог И. П. Павлов — 87 лет; писатель Бернард Шоу — 97 лет.
Знаете ли Вы, что...
...единственная в мире страна, где детей учат писать и правой и левой рукой,— это Япония?
...за месяц гусеница съедает в 6 тысяч раз больше, чем она
...подавляющее большинство животных умеет плавать? Одно из исключений — верблюд. Попав в глубокое место, верблюд немедленно идет ко дну.
42
В Москве на ВДНХ встретились В. А. Светличный (справа), П. Ф. Набура, П. М. Рак (крайний слева) и другие земледельцы страны.
Всегда в строю
Их четверо: Петр Рак, Иван Пасечник, Алексей Вит и Николай Ко-бельняк. Разные они по возрасту н по характеру. Но когда наблюдаешь за их работой на свекловичной плантации, кажется, что это одна семья — все так споро и дружно делается в их звене.
Возглавляет звено Петр Маркович Рак, подполковник запаса. Каждое утро, перед началом работы, открывает он счою полевую сумку, туго набитую литературой, достает свежую газету или брошюру. Если рядом с механизаторами работают и другие колхозники, то и они подсаживаются поближе, чтобы послушать, что делается на земле и в космосе.
А в длинные зимние вечера Петр Маркович по настоятельной просьбе молодежи вспоминает, как сражались танкисты в годы Отечественной войны. Довелось ему участвовать в боях под Старой Руссой и Белгородом, на Орловско-Курской дуге; освобождал он Белоруссию и Литву; воевал на польской земле и на побережье Балтийского моря. Суровую фронтовую школу прошел этот воин и в буквальном смысле слова был дважды заживо похоронен. Первый раз это было, когда его танк, перескочив через вражеский окоп, устремился в глубину обороны противника и тяжелая мина разорвалась прямо на крыше машины; второй — когда принимали в партию: почти прямое попадание артиллерийского снаряда в блиндаж, где заседала партийная комиссия.
После войны возвратился в свою родную Писаревку, женился, собственными силами построил себе дом. Но личное благосостояние не отгородило его от общественной жизни. Его тянуло к людям, и однажды Петр Маркович сказал жене:
— Построили мы с тобой комнатушку да кухоньку, и хватит с нас... Решил поступить в колхоз. Твое мнение?
— В добрый путь, Петро! — сказала Олита Климентьевна. Я знала, что ты именно так поступишь.
Назначили Петра Марковича заведующим колхозным гаражом. Горячо взялся он за дело: упорядочил ремонт машин, спланировал рейсы так, чтобы было меньше простоев и холостых пробегов. У водителей стало больше времени для отдыха и учебы. Колхозники прониклись большим доверием к этому трудолюбивому человеку и вскоре избрали его председателем сельского Совета. И на этом посту он проявил себя с самой лучшей стороны: организовал актив, постоянные комиссии, которые сумели мобилизовать людей на строительство
дорог, благоустройство и озеленение села. Содержательнее, интереснее стала жизнь в Писаревке: сегодня в клуфе лекция агронома, завтра — беседа врача, затем доклад пропагандиста о событиях за рубежом, разговор с участковым милиционером, демонстрация кинофильма, обсуждение новой книги. Сельсовет был признан лучшим в Винницкой области, и ему присудили переходящее Красное Знамя. Но председателя сельсовета глубоко волновала и производственная жизнь колхоза «Россия». Радовался его успехам и вместе с ним переживал его трудности. А трудности были. Артель приобрела много новой техники, но не хватало квалифицированных механизаторов, бригадиров, звеньевых. Тогда-то и надумал Петр Маркович пойти на производство. «Дайте машины, — обратился он к председателю колхоза, — хочу создать звено по возделыванию сахарной свеклы по-новому, как Владимир Светличный, без затрат ручного труда».
Так появилось в колхозе первое механизированное звено свекловодов. Дело сразу же пошло на лад. Уже в 1964 году было выращено и сдано на сахарный завод более 30 тысяч центнеров сахарной свеклы. Эту цифру можно представить в виде поезда из 60 вагонов по 50 тонн каждый. Из свеклы, сданной звеном на сахарный завод, можно выработать 486 400 килограммов сахара.
Ныне имя П. М. Рака широко известно на Украине. Он получает письма от своих бывших однополчан, механизаторов, желающих позаимствовать его опыт, от школьных товарищей и учителей.
Недавно Петр Маркович побывал в Москве на Выставке достижений народного хозяйства, где участвовал в работе семинара свекловодов-механизаторов. Здесь он встретился с Владимиром Андреевичем Светличным, выступившим с докладом об опыте кубанских свекловодов.
— Каковы у вас затраты труда на гектар? — поинтересовался Светличный.
— 88 человеко-часов, — ответил П. М. Рак.
—? Треть из них — ручной труд?
— Почти точно, Владимир Андреевич, — 30 человеко-часов.
— А сколько времени затратили на центнер корней? —
— 19 минут; себестоимость центнера продукции — 42 копейки.
— Неплохо! — заметил Набура, его земляк, знатный механизатор Винницкой области, депутат Верховного Совета СССР.
— А чтоб было еще лучше, — заключил разговор П. М. Рак, — в новом году по-настоящему возьмемся за механизацию и химию. Тогда и свеклы будет больше и обойдется она подешевле.
М. И Н Г О Р
Звено П. М. Рака убирает сахарную свеклу.
Ледяной саркофаг
В этнографическом музее города Сантьяго (Чили) находится необычный экспонат. В холодильнике с прозрачной передней стенкой лежит ледяная глыба, внутри которой застыло человеческое тело.
Нашли его одиннадцать лет назад. В феврале 1954 года группа альпинистов поднялась на заснеженный пик Серро Пайне (высота свыше 5000 метров над уровнем моря). Наступили сумерки, спускаться было уже поздно, и спортсмены решили заночевать в одной из расщелин. Принялись рубить лед, чтобы поставить в выемке палатку. И тут один из альпинистов удивленно вскрикнул. На конце его ледоруба каким-то образом оказался лоскут красной ткани.
Взгляд альпиниста упал под ноги. В ледяном массиве темнел какой-то неясный предмет. Осторожно скалывая лед, удалось подобраться к нему. Это была фигура человека. Мальчик-индеец лет двенадцати, закованный в ледяной панцирь, сидел скорчившись, кутаясь в пестрый плащ-пончо
Как он оказался на такой высоте? Почему он один? Увы, ответить на это ннкто не мог.
Вырубив прозрачный саркофаг из ледяной глыбы, альпинисты завернули его в брезент н спустили на веревках вниз.
Медицинская экспертиза показала, что трагический случай произошел очень давно — свыше 500 лет назад. А мальчик во льду выглядел, как живой...
Тело решили сохранить в том же виде, в каком нашли. И вот музей Сантьяго пополнился новым экспонатом.
Одноколесный трактор
Новый трактор — не цирковвя выдумка. Это сельскохозяйственная машина, созданная в помощь виноградарям, а также для ухода за другими пропашными культурами с небольшими междурядьями.
«Пульворекс» — так назван необычный трактор, сконструированный французскими инженерами, — имеет ведущее колесо диаметром 102 сантиметра и по бокам — специальные дополнительные опоры. Рама его поднята над землей на высоту полутора метров. Так что со стороны «Пульворекс» напоминает огромного стального паука на трех ногах.
43
ФАКТЫ,	ГР
САВЫТИЯ, I *ХЗЖу ИДКЛИАВИИЯУ
Железная дорога вез рельсов
Такая дорога построена в Англии. Рельсовый путь заменен низкой бетонной стенкой — направляющей.
А поезд сидит на этой стенке верхом.
И мчится, не слезая с нее. Поезд удерживается воздушной подушкой. Вернее, подушками. Одни поддерживают поезд на весу над направляющей, другие не допускают соприкосновения с ее боковыми поверхностями.
Движителями экспериментальных поездов могут служить автомобильные колеса на локомотиве. Возможно применение воздушного винта или линейного электродвигателя. Строители собираются достичь скорости 360 километров в час и даже больше.
Любопытно, что этот проект служит воплощением идеи, выдвинутой К. Э. Циолковским почти полвека назад!
Овцы опытно-показательного хозяйства «Тутаево» (Ярославская область) под трехстенным навесом.
Современные способы содержания овец зимой
ШКОЛА СЕАЬСКО-ЗЯЙСТВ1ИИЫХ I ЗНАНИЙ
Почему мы так говорим
Без сучка, без задоринки
Выражение возникло в речи столяров, деревообделочников. Что такое сучок—понятно. А вот словом «задоринка», «задорина» у столяров называется негладкое, «задранное» место на обрабатываемом куске дерева. Сделать вещь «без сучка, без задоринки» — значит сделать ее гладкой, хорошо обструганной, отшлифованной. Сейчас словосочетание «без сучка, без задоринки» употребляется в значении «без препятствий и помех». Иногда -говорят также «ни сучка, ни задоринки» или просто «без задоринки».
В северной и центральной зонах страны стойловый период продолжается не менее пяти-шести месяцев, а в южной и некоторой части восточной зоны — до двух месяцев. Поэтому на севере и в центральной зоне строят утепленные овчарни.
Помещения устраивают так, чтобы на одну матку при зимнем ягнении и на барана-производителя при групповом содержании приходилось 1,5—2 квадратных метра площади пола, а для овец других половозрастных групп —0,7—0,8 квадратного метра. Днем овцы находятся в открытых базах, которые по площади в 2—2,5 раза больше овчарни. Овец с новорожденными ягнятами помещают в тепляки.
В районах с мягкой короткой зимой достаточно иметь базы-навесы.
Так, на юге Казахстана, в Киргизии, Среднеазиатских республиках, Закавказье, а последнее время и в ряде других районов страны, включая и северные, овец зимой в неблагоприятную погоду содержат в базах-навесах. Они устроены из трех стен с односкатной крышей. Верхняя часть передней, открытой стороны навеса имеет козырек, зашитый тесом. Ширина навеса 5,5 метра, а длина его обычно зависит от размера стада. По фасаду открытой стороны навеса и на выгульной площадке устанавливают двухсторонние комбинированные кормушки.
В Сибири, Оренбургской области и других районах применяют катоны. Их сооружают так: по окружности с радиусом около 8 метров через каждые 2,5—3 метра несколько наклонно к центру ставят столбы высотой около 5 метров, к которым снаружи прикрепляют жерди или доски. С внешней стороны его обкладывают соломой. В солому сверху
44
вставляют длинные ветви деревьев. Крышу не делают. Неутепленная соломой часть между двумя столбами с подветренной стороны служит воротами. На ночь ворота закрывают щитами и заваливают соломой. Такой катон рассчитан на 630—650 овец.
Опытное хозяйство «Тутаево» Ярославской области построило катон на 150—180 взрослых овец (из расчета 0,3—0,4 квадратного метра площади пола на животное). Диаметр его 8 метров, стена из досок высотой 1,2 метра снаружи утеплена соломой слоем в полметра. Стропила опираются одним концом на стены, а другим — на деревянный круг, поднятый над землей на 3 метра. Крыша катона покрыта дранкой. Ворота двухстворчатые, шириной 2,5 метра, днем открыты, и овцы целый день находятся на выгульной площадке с кормушками. Но прежде чем выпустить животных на площадку, катоны охлаждают, открывая ворота, и тем самым предупреждают овец от возможных простудных заболеваний. Только ночью они заходят в катоны с глубокой подстилкой.
Катоны строят близ овчарен, куда в случае продолжительных снежных буранов можно было бы укрыть овец. Катонный способ содержания при полноценном кормлении повышает эффективность овцеводства. Так, чабан Кужантаев Шамат из совхоза имени XIX партсъезда Оренбургской области, где применяют катоны, от каждых ста овцематок получил 120 ягнят и в среднем настриг 6 килограммов шерсти, а от овец, зимовавших в теплых овчарнях, — 3 килограмма.
В Оренбургской области для зимнего выпаса овец используют посевы суданской травы, кукурузы, сахарного сорго, озимой ржи, а также естественные пастбища. Но при зимней пастьбе необходимо следить за животными. Если овцы ослабли или худеют, их надо выделить в особую группу и подкармливать сеном и концентрированными кормами.
В некоторых колхозах Ярославской, Ивановской, Костромской и Свердловской областей зимой овец пасут на лесных полянах, залежных участках с высоким травостоем и посевах озимых культур. При этом t утром и вечером их подкармливают. В колхозе «Мир» Ярославской области на одну овцематку в сутки дают 4—4,5 килограмма силоса, 1—1,5 килограмма сена и до 0,2 килограмма концентратов.
В колхозах, применяющих зимой пастбищно-выгульное содержание, грубошерстных и полугрубошерстных овец стригут два раза в год, причем в теплое время — в мае и августе. Тонкорунных и полутонкорунных овец стригут раз в год, весной, когда установятся теплые Дни.
В южных и юго-восточных районах страны широко применяют круглогодовое пастбищное содержание овец. Здесь тонкорунных овец на зиму целесообразно переводить на полустойловое содержание с максимальным использованием пастбищ и обязательной подкормкой. Такой способ содержания возможен при условии прочной кормовой базы.
С. ЛАСТОЧКИН, профессор
В Закарпатском колхозе «Память Ильича» в это время года овец содержат на высокогорном пастбище.
Почему мы так говорим
Втирать очки
Когда мы слышим выражение «втирать очки», мы понимаем его так: обмануть, представить что-либо в выгодном для себя свете. Этот оборот пришел в язык из жаргона картежников. Картежники-шулера имели фальшивые карты: некоторые знаки на них («очки») были подрисованы легко стираемой краской. Когда шулеру требовалось сделать, скажем, из семерки шестерку, он незаметно стирал («втирал») одно очко. В современном языке от выражения «втирать очки» (происхождение которого неизвестно большинству говорящих) образовались слова «очковтиратель», «очковтирательство».
Идти в фарватере
Выражение возникло в речи моряков. Фарватер — часть водного пространства, безопасная для прохода судов. В современной газетной речи оборот «идти в фарватере» употребляется в значении «следовать кому-либо, придерживаться каких-либо взглядов, какой-то политики» и т. п.
Без труда угадывается также «профессиональное» происхождение таких устойчивых выражений, как «играть первую скрипку», «смотать удочки», «гнаться за двумя зайцами», «тянуть лямку» (из речи бурлаков), «разделать под орех» (из речи столяров) и др.
45
Богатство подводных кладовых
Попробуйте спросить у окружающих, какие дары моря уже широко используются людьми Вам назовут рыб и морских млекопитающих: их ценность широко известна. Но далеко не все знают, какую пользу приносят морские водоросли.
Их насчитывается до десяти тысяч видов. В большинстве своем — это одноклеточные организмы, населяющие просторы океанов. Но среди них есть и более сложно устроенные. Водоросли, как и все растения, нуждаются в солнечном свете, поэтому основная масса их встречается па глубине до 50—70 метров; урожайность подводных лугов в три-четыре раза выше, чем наземных.
Водоросль макроцистис достигает нескольких десятков метров длины. Она образует заросли, которые служат ино
гда единственной защитой портов от штормов. Примером может служить Санта-Барбара в Калифорнии (США): суда в этой гавани защищены от волн только зарослями макроцистис, действующими, как волнолом. Слизь, выделяемая водорослями, еще более успокаивает волнение.
Морские водоросли употребляются в пищу человеком, идут они на корм скоту, служат ценным сырьем для промышленности: из них получают альгинаты, агар-агар, йод, спирты, уксусную кислоту, эфиры.
Альгинаты используются при изготовлении высококачественных пластмасс, альгиновая кислота применяется для отделки тканей, приготовления эмульсий, масел, жиров, восков, в кондитерской промышленности, где она повышает стойкость варений и кремов. Если заменить крахмал, употребляемый в нашей текстильной промышленности, водорослевой можно сэкономить года до двух тысяч ничной муки.
Альгиновые нити менение в хирургии: они ускоряют заживление ран, а затем оставляя шрамов. Продукты, из-
мукой, то в течение тонн пше-
нашли при-
рассасываются, не готовленные из водорослей, находят применение даже в строительстве добавление альгинатов позволяет получать водонепроницаемый бетон, пенобетоны.
Как сохранить на длительное время рыбу? Конечно, путем консервирования, скажете вы. Верно, но ведь консервирование изменяет вкусовые качества продукта. Если же хранить рыбу в альгинатном желе, то она не потеряет своих ценных качеств.
В текстильной, пищевой, бумажной промышленности, в медицине и бактериологии широко используется студнеобразо-ватель агар-агар Это очень

ценное вещество. Его применяют в качестве питательной среды для развития культуры микробов в лабораториях. При помощи его приготовляют мармелад, желе конфеты, надолго сохраняют свежесть хлеба Бумаге агар-агар придает плотность и глянцевитость, а ткани делает плотнее и мягче. Получают агар-агар из красных и бурых водорослей.
Ламинария (морская капуста) — одна из ценнейших водорослей. Она накапливает в своем теле химические элементы, содержащиеся в морской воде в ничтожных количествах. На одну тонну высушенной морской капусты приходится почти 200 килограммов солей калия, по 10 килограммов фосфора и азота В таком виде она представляет собой концентрирован
ное комплексное удобрение. Во время опытов, поставленных на Дальнем Востоке, урожай сои в результате удобрения почвы морской капустой увеличился .в два раза, а картофеля — в три. Оказалось, что добавки морской капусты в корм хорошо влияют на продуктивность животных: у овец быстрее рас-чтет шерсть, у коров повышаются удои, у пушных зверей улучшается качество меха. Подкормка скота водорослями издавна применяется в Норвегии, Дании, а у нас — на Белом море.
Широкое применение нашла ламинария в медицине. Еще не так давно она была единственным источником такого важного вещества, как йод. Его получали из пепла водоросли. Не забыт этот способ и сейчас. В прибрежных районах Китая прежде была распространена базедова болезнь, возникающая от недостатка в организме йода. Употребление в пищу ламинарии помогло населению
Китая избавиться от этого тяжелого недуга. И в наши дни морская капуста находится на вооружении у медиков. Лекарства из нее применяются для лечения склероза, цинги, рахита, нервных и других болезней.
В Китае, Чили. Ирландии, Японии, Корее, на Гавайских островах, у нас на Дальнем Востоке употребление водорослей в пищу прочно вошло в быт.
В Японии водоросли играют не меньшую роль, чем у нас картофель. Дело не ограничивается добычей водорослей: их там разводят искусственно. Десятки тысяч японцев заняты на плантациях водорослей.
Водорос чи — отличное топливо: 500 граммов сухой массы выделяют такое количество горючего газа метана, достаточно для того, чтобы генератор с паровым приводом целый час снабжал электроэнергией небольшой дом!
При бурении нефтяных скважин применяется глинистый раствор. И здесь на помощь приходят водоросли: добавка фукусовых водорослей в раствор уменьшает трение при бурении.
которое
М. ВЕСТИЦКИЙ
46
Ссуды сельским застройщикам!
Азалия в комнате /I
Махровые цветки азалии привлекают внимание богатством красок. Да и цветет она довольно-таки долго — до трех недель.
Комнатная культура азалии сложна, но вполне возможна. Если приложить некоторые старания, то можно иметь цветущие экземпляры и зимой, и весной. Только выращивают их по-разному. Например, для зимнего цветения азалию содержат в теплом помещении. В этом случае уход за растением сводится к следующему. Весной азалию помещают на солнечное окно, притеняя от прямых лучей.
В мае проводят обрезку веток, обращенных внутрь комнаты, и прищипывают молодые побеги; растение обильно поливают и систематически опрыскивают. Пересушка ведет к потере бутонов, цветков и листьев.
В июле начинают формироваться цветочные почки и рост растения приостанавливается. В это время поливать азалию надо умеренно, опрыскивание прекратить, а все появившиеся вновь побеги вырезать. Необходимо помнить, что цветочные почки этого растения закладываются только <ри постоянном и равномерном освещении. Поэтому первоначальное положение растения менять не рекомендуется, до самого цветения оно должно находиться на одном и том же месте. И только цветущую азалию можно переставлять. Но, после того как она отцветет, ее возвращают на прежнее место. С началом отопительного сезона в солнечные дни растения опрыскивают, побеги, появившиеся около цветков, выщипывают.
Если вы желаете иметь весной цветущую азалию, тогда приобретенный с весны отросток поставьте на хорошо освещенное место, обильно поливайте, опрыскивайте, чтобы воздух был влажным, и притеняйте от прямых солнечных лучей. А когда растение тронется в рост, пересадите его и спустя некоторое время начинайте обильно поливать. С наступлением тепла азалию выносят в открытый грунт на рассеянный свет, прищипывают молодые побеги, а лишние вырезают. Лучше всего ее выращивать на среднекислых почвах (pH—5).
Осенью, когда начинают формироваться цветочные почки, полив следует сократить и растение поставить в прохладное помещение (+8—10 градусов). Умеренно поливать. В начале весны азалия зацветает. Теперь можете перенести ее в теплую комнату.
К. СЕВАСТЬЯНОВА,
ВДНХ СССР
Беседа с начальником Главнолхоз-строя Министерства сельского хозяйства РСФСР тов. Ивановым В. Д.
Большое строительство ведется на селе. О его масштабах можно судить уже хотя бы по такой цифре: на одни лишь средства колхозников в 1964 году возведено 350 тысяч домов. Если к этому прибавить то, что было построено совхозами и другими сельскохозяйственными предприятиями, то получится весьма внушительная картина.
В дальнейшем строительство в сельской местности еще больше возрастет. И ничего удивительного в этом нет: укрепляя свою экономику, колхозы и совхозы непрерывно увеличивают капиталовложения и темпы строительства. Особенно это стало заметно после мартовского (1965) Пленума ЦК КПСС, решения которого раскрыли перед сельским хозяйством широкие перспективы и возможности.
Теперь мы можем порадовать индивидуальных застройщиков: 19 февраля 1965 года Совет Министров СССР принял постановление предоставлять колхозникам кредиты на строительство жилых домов на срок до 7 лет. Размер кредита устанавливается, исходя из местных условий, советами министров союзных республик в пределах от 700 до 1500 рублей; причем получить такую ссуду не сложно. Для этого необязательно ехать в районное отделение Госбанка, подайте заявление в правление колхоза, и оно оформит вам ссуду. И вот еще что хочется подчеркнуть. Правительство обязало местные советы помогать колхозам в строительстве, больше производить дешевых стройматериалов, контролировать качество новостроек и благоустройство районов застройки.
Как же практически приступить к строительству? Оформив ссуду, обратитесь в правление колхоза, чтобы оно отвело вам участок под строительство дома.
Теперь о том, кто и как будет строить.
В большинстве районов имеются межколхозные строительные организации. Они заключают с колхозами договоры на постройку жилых домов, помогают хозяйствам приобретать необходимые местные строительные материалы — кирпич, лес. Шифером, гвоздями, железом, стеклом сейчас уже в достаточной мере обеспечивает потребительская кооперация.
Сельские жители строят дома по своему вкусу, но с учетом общей планировки. Надо, чтобы местные специалисты помогали им выбрать подходящий типовой проект. В одном случае это может быть проект двухъярусной квартиры, где на втором этаже располагаются спальные комнаты, а внизу, скажем, столовая, кухня, санузел. Другие предпочитают одноэтажный дом с двумя-тремя и даже четырьмя комнатами.
Приобрести проект дома можно в магазине Книготорга или же выписать наложенным платежом из магазина «Книга — почтой». Конечно, предварительно следует посоветоваться с инженером производственного управления или межколхозной стройорга-низации.
Мы говорили о застройщиках — членах колхозов. Таким же правом на получение кредита пользуются и рабочие совхозов,
47
Разводите романовских овец
\»ЕР}х
Овцы романовской породы обтадают ценными хозяйственно по !езными качествами. По плодовитости они не имеют себе равных. При одном ягнении от маткн получают два-три, а то и четыре-пять ягнят. В восьми-девятимесячном возрасте их живой вес достигает 30—32 килограммов. Не забывайте и другое — прекрасную овчину, которую дает эта порода овец.
Успешно разводят романовских овец в колхозе «Искра» Костромской области. В хозяйстве 511 племенных овец. Но успех пришел не сразу. В прошлом эта ферма была убыточной. Однако колхоз перестроил технологию романовского овцеводства, создал специализированную ферму с комплексом необходимых построек, механизировал на ней подачу воды, уборку навоза, подвоз кормов, перешел на крупногрупповое выгульное содержание. Теперь овцы находятся не в овчарне, а в открытом базу, где под
навесом расставлены кормушки Овчарня исполыу ется только для ягнения маток и служит местом дли укрытия овец в ненастную погоду.
Здесь применяют метод холодного воспитания ягнят. Содержат их в сакманах. В хорошую погоду ягнята весь день находятся в базу. Уже в двухнедельном возрасте они получают подкормку в виде смеси концентратов, хорошего сена, веточного корма.
Не менее важно и то, что в колхозе налажено нормированное кормление. Примерный суточный рацион подсосной матки (двое ягнят) с живым весом 5СГкилограммов содержит 1,9 килограмма кормовых единиц, 200 граммов переваримого протеина.
При таком кормлении матки имеют среднюю упитанность и обеспечивают ягнят молоком, гарантируя им хороший рост.
Ферма в течение ряда лет выращивает 185—200 ягнят на 100 маток.
В колхозах и совхозах, где правильно поставлена работа, эта отрасль всегда приносит прибыль.
П. ВОРОБЬЕВ
Ветеринар советует
Мастит у коров
Мастит — воспаление молочной железы (вымени). Эта болезнь наносит большой экономический ущерб, снижая, а иногда прекращая выделение молока у коров. Чаще всего причиной мастита бывает плохая подготовка коров к отелу, неполноценное кормление, содержание животных в грязных, сырых помещениях, скармливание гнилого, заплесневелого корма, несоблюдение правил и распорядка доения.
Как же предотвратить эту болезнь?
Запускать и раздаивать коров надо постепенно. В этот период из рациона исключают сочные корма и меньше дают воды. Но все эти ограничения для каждой коровы должны быть индивидуальными. При сильном отеке вымени перед отелом ограничивают водопой. После отела корову доят 5—6 раз в сутки На машинное доение ее переводят через 10— 12 дней, когда послеродовой отек вымени исчезнет совсем.
Коров, имеющих недоразвитые соски или какие-либо други э дефекты вымени, лучше доить вручную, так как в этом случае молоко аппаратом не выдаивается и может возникнуть воспаление.
Во всех случаях доярка должна следить за чистотой вымени: перед доением обмыть его теплой водой, вытереть насухо чистым полотенцем и слегка помассировать, а после доения проверить, все ли молоко выдоено, и снова вытереть полотенцем. Доить вручную лучше кулаком, щипком можно доить только коров с короткими сосками, причем осторожно, чтобы не вызывать надрывов слизистой оболочки и мастита. Обмывать вымя лучше не из ведра, а из шланга.
Ранки, язвы и экземы на руках доярки также могут явиться причиной мастита. Если доярка обнаружит воспаление вымени или испорченное молоко (сгустки, кровь), об этом она немедленно должна сообщить ветеринарному врачу,
Молоко от больных коров опасно для людей и животных, его выдаивают в отдельную посуду и уничтожают, а животных изолируют. Ни в коем случае молоко нельзя сдаивать на пол: это вызовет появление мастита у других коров. После доения больной коровы необходимо вымыть руки с мылом и щеткой, а затем обработать дезинфицирующим раствором.
А. ГУСЕВ,
кандидат ветеринарных наук
Перед вами — учетчица А. Шишкова иа колхоза «12-й октябрь» Костромской области у пастеризатора, установленного в новом коровнике. Коровник этот особенный, его даже можно назвать фермой-заводом. Здесь механизированы буквально все работы, начиная с раздачи кормов и кончая уборкой помещения. От электродоильных аппаратов молоко по прозрачным трубам поступает в резервуары машинного зала, пастеризуется, охлаждается, а отсюда отправляется в магазин.
Обогащенный корм — дополнительное молоко
ИНИЦИАТИВА, опыт
Ее оружие— отравленные стрелы
•акты.
еввытия. I jXsW / ИДВХИЛХИИЯХ
Молочное животноводство — одна из главных отраслей в совхозе «Нижнеднепровский». Из года в год хозяйство добивается увеличения стада коров, роста производства молока. Сейчас в совхозе на сто гектаров земли 36 коров.
В 1964 году на сто гектаров земли произведено 818 центнеров молока. Валовой надой его возрос до 47 656 центнеров. Таких результатов совхоз добился благодаря прочной кормовой базе. Здесь запасают столько кормов, что их с избытком хватает до нового урожая.
Все корма, выделенные животноводству на 1964—1965 годы, содержат 5458,7 тонны кормовых единиц. Это то, что дало фермам полеводство. Но в действительности питательная ценность кормов значительно выше, так как мы их обогащаем химическими добавками, дрожжуем. Для этого организован специальный кормовой цех.
Возьмем, например, грубые корма. Их измельчают, обрабатывают раствором негашеной извести, пропаривают. Что это дает? Сто килограммов измельченной озимой соломы содержат 20 кормовых единиц, а та же сечка, но политая свежим раствором негашеной извести (3 килограмма извести на 250 килограммов воды) и пропаренная, содержит 36 кормовых единиц. 16 дополнительных кормовых единиц — это около 12 килограммов молока. Но и это еще не все. Перед скармливанием запаренную солому обогащают пивной дробиной — отличным молокогонным кормом.
В совхозе широко применяется дрожжевание кормов.
Исходной культурой в этом случае служат жидкие пивные дрожжи. Чтобы они лучше росли и размножались, в кормовую массу вводят раствор сернокислого фосфора и четырехпроцентный раствор кормовой патоки.
Процесс обогащения кормов в хозяйстве прост. Запаренную, обработанную негашеной известью, измельченную солому заливают закваской дрожжей и, укрыв ее, оставляют в теплом помещении на 4—6 часов. На полтонны соломы расходуется 100 килограммов пивных дрожжей. Массу перемешивают через каждые 25 минут. Постепенно она приобретает запах ржаного хлеба.
Такой корм содержит больше не только белка, но и молочнокислых бактерий, которые хорошо влияют на пищеварение, убивая гнилостные и другие болезнетворные микробы.
В тонне обработанной соломы содержится 32 килограмма переваримого протеина, а в тонне необработанной — лишь 8 килограммов. Затраты на обработку с лихвой окупаются. Себестоимость центнера молока в 1964 году составила 11 рублей 71 копейку.
В хозяйстве подсчитали, что обработка грубых кормов дает дополнительно 300 тонн молока.
Силос у нас тоже дрожжуют и аммонизируют. На тонну силоса расходуется 10 килограммов аммиачной воды. В результате кислотность его уменьшается, а содержание белка возрастает почти на 30 процентов.
Дрожжуем и концентрированные корма. Делается это просто. Для каждой группы коров ставим бочку на 200 литров. В бочку заливаем теплую воду, затем в нее добавляем 5 килограммов пивных дрожжей, засыпаем 10 килограммов концентратов и закрываем мешковиной.
Вскоре дрожжи делают всю массу густой, приятного запаха. Питательность корма повышается. 10 килограммов концентрированных кормов содержат 11 килограммов кормовых единиц и 1,2 килограмма протеина. Эти же концентраты, пройдя через дрожжевание, содержат протеина в два с половиной раза больше.
Рациональное расходование кормов, обработка их перед скармливанием дали возможность совхозу дополнительно получать сотни тонн молока и поднять его жирность до 4 процентов.
И. ИВАНОВ,
главный зоотехник совхоза „Нижнеднепровский"
Днепропетровской области
Впервые это своеобразное морское животное было описано зоо-логом-женщиной и получило ее имя — «Физалия». Обитает она в экваториальной части Мирового океана. Выставив над водой воздушный пузырь, плывет физалия, гонимая ветром и течением. Как красив этот маленький парус! Словно драгоценный опал, переливается он голубыми, фиолетовыми и пурпурными тонами.
Заштормует, зашумит океан — и нежная красавица физалия сократит стенки пузыря, выжмет из него излишки воздуха и уйдет вглубь, где всегда затишье. А понадобится всплыть — особые органы выработают газ, наполнят плавательный пузырь, и снова заскользит малютка парус по синей поверхности океана...
Нежная и такая, казалось бы, беззащитная физалия (родственница наших черноморских медуз) прячет под колоколом грозное оружие—метровые щупальца. Они сплошь покрыты стрекательными клетками. Стоит к ним прикоснуться — и живая пружина, которая лежала свернутой в специальной капсуле, мгновенно раскрутится. С силой метнет она крохотную стрелу, и вместе со стрелой в тело врага проникает яд. Он действует мгновенно и очень сильно.
Вот что написал человек, прельстившийся красотой физалии: «Я схватил животное рукой и тотчас почувствовал нестерпимую боль, как будто рука погрузилась в кипящее масло... Лихорадочные попытки избавиться от щупалец, обвивших руку, лишь ухудшили положение — все новые и новые клетки посылали в нее свои отравленные стрелы. Буквально через несколько минут кисти рук оказались парализованными; щемящая, ноющая боль распространилась на лимфатические узлы под мышками... Одновременно начали ощущаться сильные рези в желудке, приступы удушья, судороги».
Через несколько часов боли утихли; на этот раз все кончилось благополучно. Но встречи с физа-лией далеко не всегда имеют такой исход. Рыбаки это хорошо знают и стараются обходить ее подальше.
49
Без отрыва от производства
После осенней страды в совхозе иДви^Г'Фр’Лий Крымской области наступает трудовое	^Ро
оно длится недолго. Вскоре здесь начинаеТ&г дрч гая страда — учебная. В зимние месяцы совхоз похож на учебный комбинат. За парты садятся бригадиры.
звеньевые, механизаторы, полеводы, животноводы. Всех роднит одно: тяга к учебе, жажда знаний. Кто учится в вечерней школе, кто в шкопе передового опыта, а некоторые занимаются на курсах по подготовке в средние и высшие учебные заведения. Сидят, за книгой и заочники. Они окружены особым вниманием администрации совхоза. Когда требуется — их проконтролируют, если нужно — окажут помощь...
Во всяком хорошем деле всегда есть застрельщики, пионеры. Были они и здесь. Первыми начали заочно учиться птичница Элла Шершнева, работницы Раиса Лясковская, Валентина Снитковская, а за ними потянулись к учебе и другие. Многие из заочников — люди семейные, помимо работы на производстве, у каждого много забот по дому. Например, та же Элла Шершнева имеет двух малых детей. Но это ей не помешало успешно окончить техникум. Теперь она работает зоотехником и учится без отрыва от производства в Харьковском зоотехническом институте.
Так же поступила и садовод Валентина Бондаренко. После школы плодоводства она продолжила учебу заочно в Симферопольском сельскохозяйственном институте, и в хозяйстве появился свой агроном по виноградарству. Этот же институт с отличием окончили заочно бригадиры совхоза супруги Снитковские Вот оии кадры совхозные!
— А ведь еще совсем недавно, 3—4 года назад, — говорит директор совхоза К. Я. Терещенко, — у нас не хватало специалистов, мы не могли подыскать у себя опытного человека на должность бригадира или заведующего фермой. Теперь эта задача у нас решена. Совхоз имеет достаточно квалифицированных работников. Больше того, нас просят выделить опытных людей для работы в других хозяйствах, в
областных учреждениях. Пользу хозяйству учеба дает, конечно, громадную. Все увеличивающиеся размеры производства требуют и более квалифицированного труда.
Возьмем ту же птицеводческую ферму, которой заведует зоотехник Шершнева. Здесь содержится ни много ни мало 35 тысяч кур-иесушек. Настоящая фабрика по производству яиц! Уже не первый год от каждой несушки ферма получает по 170 яиц и более. Себестоимость их ниже плановой. Показатели очень хорошие. А получены они благодаря тому, что работают здесь, начиная с заведующего, квалифицированные, знающие свое дело птицеводы Некоторые из них уже имеют диплом зоотехника, а другие учатся еще в вечерней школе и готовятся в техникум или самостоятельно повышают свои знания, накапливают опыт. Но что характерно — все учатся. Недаром они удостоены высокого звания коллектива коммунистического труда.
Хорошо организована подготовка кадров и в Скопинском районе Рязанской области. В зимний период в колхозах и совхозах работают кружки механизаторского и агрохимического всеобуча, в ряде хозяйств проходит учеба в школах передового опыта Распространено заочное обучение в средних и высших сельскохозяйственных учебных заведениях При районном комитете партии даже создан нештатный отдел по заочному обучению кадров, который вместе с первичными партийными организациями отбирает людей для учебы, поддерживает связь с техникумами и сельскохозяйственным институтом. По мере необходимости преподавателей приглашают в район, чтобы они на месте принимали зачеты и экзамены.
Всего в районе заочно учится более 260 человек, в том числе 23 председателя колхоза и директора совхоза, 10 секретарей партийных организаций. А в совхозе «Липяговский» —• весь коллектив молочнотоварной фермы, носящий звание коллектива коммунистического труда, учится без отрыва от производства в Рязанском зооветеринарном техникуме.
Эти факты говорят о том, что ьа селе теперь не обойтись без прочных знаний.
Г. ДОРОШЕНКОВ
На дворе зима, а здесь, как видите, жарко, идет подготовка почвы под посадку овощей в новом тепличном комбинате совхоза «Притомский» Кемеровской области. Он будет снабжать столовые и магазины Новокузнецка помидорами, огурцами, луком.
Снегование овощей
Ближе к весне, когда температура в овощехранилищах обычного типа становится слишком высокой, в некоторых хозяйствах здоровые овощи переносят из хранилища в снег. Делают это во время оттепелей или в крайнем случае при температуре воздуха и снега не ниже —3 градусов.
При снеговании на открытом воздухе овощи укладывают в бурты на ровном месте, не заливаемом весенними водами, или на пологих склонах. Площадку очищают от мусора. Затем на нее насыпают, слегка утрамбовывая, снег толщиной 30— 40 сантиметров, шириной 4—5 метров, произвольной длины. На подготовленную таким образом снежную «постель» укладывают корнеплоды шириной два метра, толщиной в один корнеплод и засы пают нх снегом слоем 8—10 сантиметров.
На снег укладывают второй слой корнеплодов, потом опять слой снега, и так до тех пор, пока высота бурта не достигнет 1,5 метра. Чтобы края не осыпались, каждый верхний ряд должен быть немного уже нижнего.
Лучшие результаты получаются, если корнеплоды затарены в решетчатые ящики емкостью до 20 килограммов. Ящики устанавливают так, чтобы между ними в ряду оставались небольшие промежутки, которые заполняют снегом. Каждый ряд покрывают слоем снега в 15—20 сантиметров.
Так же можно хранить и капусту. Кочаны без зачистки укладывают рядами произвольной длины, шириной 2 метра. Каждый ряд засыпают снегом на 15—20 сантиметров. Форма бурта — пирамида высотой 1,5—2 метра.
В центре буртов устанавливают специальные термометры. Бурты сразу же укрывают со всех сторон слоем снега не менее одного метра (у основания больше), а сверху насыпают опилки (25— 40 сантиметров). Их можно заменить мелкой соломой (до 50 сантиметров), сухим торфом или льняной трестой (25—30 сантиметров). Чтобы опилки не снесло ветром, их укрепляют хворостом, старыми матами и другим материалом. Закладка каждого бурта должна быть закончена в течение одного дня.
Таким же образом проводят снегование и под навесами или в охлажденных хранилищах, только теплоизоляционный слой уменьшают в два раза.
Запескованные корнеплоды моркови можно сне-говать также в буртах, заложенных с осени и укрытых опилками. Для этого, как только выпадет снег (а рано весной до таяния снега), укрытия снимают и овощи покрывают крафт-бумагой, затем насыпают снег (до одного метра), а сверху — опилки (30—50 сантиметров).
Температура в снежных буртах держится в пределах —0,5 +0,5 градуса. В таких условиях овощи хорошо сохраняются до лета, но реализовать их надо раньше, чем растает снег внутри бурта.
Преимущества снегования заключаются также и в том, что овощи меньше теряют сухих веществ и сахаров. Это объясняется тем, что при пониженных температурах значительно снижается интенсивность дыхания, замедляется развитие болезней.
Н. П А Л И Л О В, кандидат биологических наук
Крестьянский писатель
К 100-летию со дня рождения С. П. Подъячева
Среди художников слова конца XIX и начала XX века, вышедших из народа, выделяется талантливый писатель-самородок Семен Павлович Подъячев. «Его имя, — писал М. Горький, — останется в истории русской литературы, как имя человека, изобразившего деревню во всей ее жути, которая — надо верить— скоро и навсегда издохнет».
С. П. Подъячев родился в подмосковном селе Обольянове (теперь Подъячево) Дмитровского уезда. Он был сыном крепостных графа Олсуфьева. Впечатления детства, рассказы родителей о зверских расправах графа над крепостными привили Подъячеву непримиримую ненависть к тому сословию, которое называло себя «белой костью».
Подъячев прожил трудную, полную лишений жизнь. После окончания сельской школы родителям удалось устроить его в Череповецкое техническое училище. Однако, не выдержав переводного экзамена, он бросил учебу и много скитался.
Начал печататься Подъячев с 1888 года (рассказы «Осечка» и «Встреча»), Его первое значительное произведение «Мытарства (Очерки Московского работного дома)» посвящено участи деревенской бедноты, попавшей в город. Очерки Подъячева, опубликованные В. Г Короленко в «Русском богатстве», привлекли внимание общественности. В произведениях «Среди рабочих», «У староверов», «Разлад», «Забытые» и других ярко изображена деревенская беднота, эксплуатируемая помещиками и кулаками.
Великую Октябрьскую социалистическую революцию Подъячев встретил восторженно. С 1918 года он член Коммунистической партии.
Подъячев изображает новый быт советской деревни, разоблачает кулаков и церковников.
Светлый облик писателя-коммуниста, активного борца за народное счастье воссоздает автобиографическая повесть «Моя жизнь», написанная Семеном Павловичем по совету М. Горького Она заканчивается простыми и искренними, идущими от сердца словами: «Счастлив, что мне пришлось жить в первые, незабвенные годы революции, и счастлив тем, что в нашем трудовом улье есть маленькая частица и моего меда».
51
В мороз без шапки?
Это вредно и смешно
Все знают, что такое русская зима. На улице стужа, бьются в лицо снежинки. Морозец как грянет — берегись. Достанется тому, кто не позаботился о своем здоровье. Между тем некоторые парни и девушки готовы щеголять всю зиму без головного убора. Закалка закалкой, но она должна быть разумной. У настоящего спортсмена — лыжника или
конькобежца — на голове всегда шерстяная вязаная шапочка, а ведь на ледяной дорожке или лыжне не замерзнешь. Значит, дело тут в другом.
Длительное охлаждение кожи головы приводит к спазмам сосудов, нарушая кровообращение, а значит, и правильное питание волос. Не получая долгое время притока питательных веществ, волосы теряют блеск, истончаются, отмирают и выпадают. Результат — преждевременное облысение. Некрасиво и с эстетической точки зрения зимой ходить без шапки. Это смешно. -Подумайте, теплое пальто и всклокоченные на ветру, припорошенные снегом волосы. Да и девушки наши надевают порой к шубе легкую косыночку. Ведь не случайно испокон ве
ков наша зимняя русская мода славится изящными меховыми шапками. Теперь на помощь пришли дешевые синтетические меха. И все это создается не только ради красоты, но и ради здоровья человека.
Некоторые модницы ходят зимой в тончайших капроновых чулках. Но ведь они не рассчитаны на зимнее время года. Это все равно, что ходить совсем без чулок. Резкое охлаждение кожи ног вызывает переохлаждение всего организма. Не говоря уже о возможной простуде, часто наблюдается заболевание сосудов.
В общем, как говорят, все должно соответствовать времени и месту. В легких капроновых чулках и туфлях, созданных для теплой погоды, для выхода в театр или в гости, нелепо топать по снегу.
Мороз отрицательно влияет и на кожу лица. Ей
тоже вредны резкие температурные колебания. На морозе незащищенная кожа лица покрывается пятнами, шелушится, в особенности тонкая, сухая кожа.
Мы настойчиво рекомендуем всем без исключения в сильный мороз перед выходом на улицу, на прогулку и даже на работу покрывать кожу лица тонким слоем питательного крема. Например, таким, как «Янтарь», «Люкс», «Восторг». Нет под рукой крема — пожалуйста, испытанные народные средства: гусиный жир, внутреннее свиное сало, сливки. Жировая пленка надежно защитит кожу лица и от обмораживания. Особенно необходимо это тем, кто по роду своей профессии длительное время зимой находится на улице. Молодежь часто беспечно относится к коже своего лица, а ведь она без должного ухода быстро стареет.
Берегите лицо смолоду, соблюдайте зимнюю гигиену лица. Времени на это уйдет минута, а польза неоспорима.
А. АХАБАДЗЕ, директор Института врачебной косметики Министерства здравоохранения РСФСР
Живые
парадоксы
Общеизвестно: млекопитающие ходят по земле, рыбы плавают в воде, а птицы летают по воздуху. И тем не менее есть интересные исключения.
 Например, угорь перебирается по суше из одного водоема в другой на сравнительно большие расстояния. Если его кожа остается влажной, то он может жить на воздухе несколько дней...
 Малайская летающая лягушка, внешне похожая на своих обычных собратьев, живет на деревьях и кустарниках. Необычное строение лап позволяет ей совершать «полеты» с высоты нескольких метров...
 На деревьях можно встретить и рыб. Например, в мангровых зарослях Явы водятся пучеглазые рыбы-прыгуны. Они настолько ловки, что умудряются ловить в воздухе насекомых. Другая рыба, «анабас-ползун», ползает по суше и даже взбирается на высокие деревья.
 На Малайских островах, кроме летающих лягушек, можно встретить и летающих ящериц. У них очень яркая пятнистая окраска. Издали их часто путают с большими тропическими бабочками. Летающая ящерица — летучий дракон, пролетает в воздухе до 25 метров, ловко огибая ветки и другие препятствия.
 А слышали вы о птицах, которые ходят на четырех ногах? Есть и такие. В Южной Америке живет птица ^аоцин. Ее птенцы, до того как научатся летать, бегают на четвереньках, пользуясь крыльями, на концах которых имеются пальцы, снабженные когтями.
 Могут ли волосы служить парашютом? Оказывается, и это возможно. На острове Мадагаскар водятся лемуры — причудливые животные, находящиеся в родстве с обезьянами. Лемура совершает огромные прыжки, перебираясь с одного дерева на другое. При этом его густые и длинные волосы служат своеобразным парашютом, поддерживающим зверька в воздухе, а длинный пушистый хвост — рулем.
52
Чистота—враг болезней
Много пословиц и поговорок об опрятности и чистоте создал народ. Есть среди них и такая: «Поганое к чистому не пристанет». И верно — не пристанет! В этом можно убедиться: на тщательно вымытую с мылом руку нанесите каплю жидкости, содержащую микробов. Через полчаса снимите остаток капли совершенно чистым стеклышком и поместите под микроскоп, вы увидите, что почти все микробы погибли.
Чистая кожа выделяет особые вещества, пагубные для микробов. Наоборот, на грязной коже они не только не погибают, но даже размножаются.
Значит, верно, что чистота — враг болезней, а грязь — их друг. Не случайно некоторые недуги (дизеш ерия, брюшной тиф и другие) называют болезнями грязных рук. Возбудители этих инфекций выделяются из кишечника больных и могут заражать землю, во
ду, вещи. Невидимки эти очень живучи, многие из них в течение нескольких месяцев остаются живыми даже на морозе.
Соблюдать чистоту важно не только в доме, но и на усадьбе.
Надо тщательно мыть руки, особенно после посещения уборной и перед едой, содержать в чистоте ногти (под ними — возбудители заразных болезней, яйца глистов).
Владимир Маяковский справедливо заметил:
«Грязные руки Грезят бедой. Чтобы хворь тебя Не сломила — Будь аккуратен: Перед едой — Мой руки Мылом!»
Большую роль в передаче многих болезней играют мухи. Дизентерийные микробы, к примеру, остаются живыми на их лапках до двух суток, а в кишечнике — до трех. За один «присест» комнатная муха может выделить около 30 000 дизентерийных палочек. А где больше мух? Конечно, там, где грязь и беспорядок.
Есть еще одна хорошая пословица: «Ваня — мать вторая».
В народе издавна сложилась привычка мыться раз в неделю, обычно по субботам. За сутки потовые железы выделяют до полулитра пота, значит, за неделю — более 15 стаканов. Сальные железы за те же сутки выделяют до 20 граммов кожного сала, за неделю получается около 150 граммов. Если все это вовремя не удалять, отверстия кожных железок закупориваются, загрязняются пылью. Нарушается дыхание через кожу. Нередко могут возникнуть прыщи, чирьи, даже карбункулы.
Большая мудрость заложена в изречении: «Чистота — залог здоровья».
и. соколов, кандидат медицинских наук
Будни колхозного села
Этот красивый универмаг недавно построен в Ярмолннцах Хмельницкой области. Здесь можно приобрести все, что угодно — одежду, продукты, культтовары.
Выступает эстрадный ансамбль колхоза «Россия» Ивановской области. Солистка ансамбля — комсомолка Светлана Леонтьева.
53
Замазка для парниковых рам и теплиц
Ее можно приготовить по одному из трех рецептов.
1.	Одну часть натуральной олифы смешивают с пятью частями хорошо просушенного мела или 14 частей минеральной олифы — с 75 частями мела, 10 частями цемента и одной частью сурика.
2.	Две части расплавленного гудрона смешивают с одной частью керосина и тремя частями просеянного горячего песка.
3.	Одну часть битума № 4, растворенного в бензине до густоты натуральной олифы, смешивают с тремя частями мела.
Как предупредить веревки и мешки от порчи
Чтобы сохранить веревки и мешки в хорошем состоянии, вымочите их в горячем растворе столярного клея в течение 30 минут, затем опустите в отвар дубовой коры (0.5 килограмма дубовой коры на ведро воды) на 2 часа. После сушки протрите их слегка растительным маслом.
Город, где не нужны пожарники
Главный город Боливии Ла-Пас расположен на высоте 3 тысячи метров над уровнем моря. На дне глубокого ущелья, среди пышной зелени парков и благо-
ухающих цветников, разбросаны нарядные виллы, аристократические клубы, теннисные корты, бассейны для плавания. Все здесь красиво, комфортабельно, все радует, ласкает глаз.
И все-таки иностранные дипломаты и представители зарубежных фирм боятся Ла-Паса — самой высокой столицы на Земле. Многие из них, и сутки не пробыв в городе, укладывают чемоданы и спешат в обратный путь, так как не могут вынести кли. мата высокогорья. У них кружится голова, судорожно и часто колотится сердце, идет иосом кровь. Воздух в Ла Пасе так раз режен, так беден кислородом, что, как утверждают, городу даже не нужна пожарная команда: огонь здесь горит с трудом.
Каково же приходится тем, кто строит все эти великолепные виллы, бассейны для плавания, сажает роскошные парки и благоухающие цветники!
Они живут еще выше, по скло нам ущелья. В рабочих кварталах улочки круты и неровны, как выщербленная лестница, и так узки, что на них едва могут разойтись две навьюченные ламы. Эти улочки не знают ни водопровода, ни канализации, ни электричества. Зато болезни здесь — частые гости.
Еще выше, в горах, ютится такая нищета, по сравнению с которой самые страшные трущобы в окрестностях Лондона или Марселя покажутся настоящим раем. На высоте более 5 тысяч метров ня голых скалистых уступах лепятся жалкие конуры, не похожие на человеческое жилье. В них влачат полуголодное существование тысячи изможденных индейцев — исконных обитателей континента, которым по праву должны принадлежать огромные богатства страны.
Бедственное положение трудящихся Боливии — в значительной степени следствие длительного засилия в ее экономике иностранного капитала. И боливийцы хорошо это понимают. Они не прекращают борьбы за достижение полной национальной независимости. И очень возможно, что, с точки зрения иных дипломатов и представителей зарубежных фирм, которым так трудно дышится в Ла-Пасе, пожар в этой столице все-таки не исключен.
Я. м.
В прошлом веке
„Просветители*4
В восьмидесятых годах прошлого столетия Орловское губернское собрание постановило открыть в каждом уезде по одной сельской читальне, ассигновав каждому уезду, в том числе и Елецкому, по 5 тысяч рублей, причем было обусловлено, чтобы все читальни назывались именем царя.
В Елецкой земской управе, получив предписание об открытии читальни, задумались, где открыть таковую. Наконец, «отцы города» решили: надо запросить местное начальство, ему лучше знать, где больше нужды в просвещении.
Полетели запросы. Начальник четвертого участка ответил: «Так как мой участок является центральным, то открывать в нем читальню не нужно. Лучше открыть ее... в уездном городе Елец».
Из первого участка пришел ответ такого содержания: «В волостях Тербунской и Казинской не следует открывать читальню, так как грамотных крестьян в этих волостях почти нет. К тому же народ у нас до такой степени дикий, что с книгами обращаться никак не умеет. Ввиду таких соображений, я полагаю, что самое лучшее открыть ее в другом, но не в моем участке».
Гораздо конкретнее своих собратьев был начальник третьего участка. «Довожу до Вашего сведения, господин городской голова,— писал он,— что во вверенном мне участке люди в просвещении не нуждаются. Однако, как я полагаю, крестьян надо просвещать, только не книгами,
54
f
них, чем разные книжонки».
В таком духе были почти все ответы местных воротил.
«Выручил» управу начальник второго участка. Он дал согласие на открытие читальни в большом селе Чернова, насчитывавшем около 15 тысяч жителей.
Обрадованные крестьяне на сельском сходе постановили ассигновать на читальню 100 рублей и 15 десятин сенокоса. Это по тому времени было событие необычное, из ряда вон выходящее. Но вмешалось министерство внутренних дел и потребовало, чтобы читальню открыли не ина че, как после установления над ней самого строгого контроля.
Наконец, вопрос был окончательно решен. Оставалось только закупить книги. С этой целью послали делегатом в Москву купца первой гильдии Первушина, которому был сдан в аренду сенокос. Тот привез 200 книг, из них только 20 были в переплетах. Среди этой литературы преобладали такие «душеспасательные» произведения, как «Святой Сергий Радонежский», «Угодник Тихон Задонский», «Чудотворец Николай Мирликийский», «Святитель Митрофан Воронежский», «Сеятель истин для простого народа», «Избранные беседы, поучения и пастырские наставления сельским прихожанам» и т. д.
...В настоящее время в селе Чернова имеется библиотека для взрослых. В ней около 20 тысяч томов политической, художественной, сельскохозяйственной и научно-популярной литературы. Есть здесь и прекрасная детская библиотека. Кроме того, имеются три избы-читальни с весьма солидным книжным фондом, которым пользуются тысячи читателей, преимущественно колхозники.
Будни колхозного села
Есть в советской Эстонии колхоз имени Эдуарда Вильде, обычный колхоз, ничем не знаменитый. На наших снимках запечатлены некоторые моменты из жизни этого хозяйства.
50 домов построено здесь за последние годы, 40 — колхозом, 10 — индивидуально. Коллективные дома — двухэтажные, на 8 квартир со всеми коммунальными удобствами.
Пятиклассники, которых вы видите на этом снимке, будут кончать школу в новом здании.
Многие колхозники не готовят дома, а обедают с семьей в столовой.
Большой доход получает колхоз от зверофермы.
На колхозном свинарнике.
Степин праздник
На последнем уроке учительница, как всегда, стала диктовать ребятам задание на дом. Все вынули тетради, пишут. Только Степа не пишет и даже тетрадь не достал.
— В чем дело, Степа? — спросила учительница.
— А разве на праздник уроки задают? — спросил 'Степа.
— Нет,— сказала учительница.— Но завтра не праздник. Завтра обыкновенный день. И даже не воскресный, а будничный...
— Завтра день праздничный!— возразил Степа.
Учительница подняла брови и обратилась к классу:
— Ребята, может быть, кто-нибудь из вас знает, какой завтра праздник?
Никто не мог сказать, только с одной парты робко потянулась рука.
— Что ты нам хочешь сказать, Надя? — спросила учительница.
— Завтра у Степы день рождения,— сказала Надя.
Учительница улыбнулась, подошла к Степе, взяла его за руку.
— Поздравляю. Это большой праздник. И надо тебе его чем-то хорошим отметить. Достань, Степа, тетрадь и запиши задание на дом. Ведь и тебе, и твоим родителям, и мне будет приятно, когда ты в день своего рождения получишь отличные отметки.
Г. САВЧЕНКО
№1
ПРОСТЫЕ
Стирка, казалось бы, дело простое. Однако и тут есть свои нехитрые, но полезные «секреты». Бывает, постираешь сатиновую юбку, а блеск исчез. Чтобы этого не случилось, в воду для полоскания добавьте буру. А ярко-красные и синие ткани полощите в воде с примесью питьевой соды.
Или взять, к примеру, такую мелочь, как носовые платки. Стирка их — занятие не из приятных. Но замочите их на полчаса в холодной, крепко подсоленной воде — и платки простираются очень легко.
А если в соленой воде прокипятить ставшие жесткими махровые полотенца, они вновь будут пушистыми. Только не забудьте их хорошенько прополоскать, высушить и... не гладить.
Не рекомендуется гладить вещи из прозрачной синтетики — капрона, нейлона, перлона. Постирав их в чуть теплой воде с одним из современных моющих порошков («Новость», «Прогресс» и г. п.), «промокните», завернув в чистую ткань, и повесьте сушить, расправив ск па-дочки.
Верблюжьи тайны
Способность жителя пустынь верблюда обходиться длительное время без питьевой воды почти легендарна. Экспериментально установлено, что за время водно го голодания верблюд может по терять до 30 процентов веса, сохраняя в то же время работоспособность.
Такое резкое изменение веса должно существенно сказывать-
Солома прочнее керамики
Сотрудники Всесоюзного научно-исследовательского института новых строительных материалов добавили в размельченную солому синтетические вяжущие вещества и получили плиты, которые ни в чем не уступают керамическим.
В институте подсчитали, что с помощью такого способа из одной тонны соломы можно получить сто квадратных метров изоляционных плит толщиной двадцать пять миллиметров. При испытаниях «соломенные» плиты уже прошли «огонь и воду». Оказалось, что они не горят и не пропускают влагу. Их можно красить, оклеивать обоями, покрывать бумажным пластиком и эмалью. Соломенные плиты во много раз дешевле керамических.
ся на обмене веществ в организме животного. Поэтому интересно было выяснить, каким же образом верблюд столь успешно приспособился к условиям жизни в пустыне.
Израильский ученый К. Перк исследовал красные кровяные тельца верблюда и установил, что их свойства значительно отличаются от свойств кровяных телец других животных, например коров.
После долгого «воздержания» верблюд может выпить сразу около 130 литров воды и очень быстро обрести нормальный вид.
Примечательно, что красные кровяные тельца верблюда не разрушаются, как это неизбежно произошло бы у коровы в результате столь обильного вторжения воды в ткани и жидкости тела.
56
ПРОСТЫЕ
Не вешайте в шкаф только что снятую с себя шерстяную одежду. Ее нужно сначала проветрить, пусть даже недолгое время, стряхнуть пыль, если она запылилась, или почистить ее' щеткой и только после этого повесить в шкаф. Вспотевшее тело придает одежде неприятный запах, который впитывают стенки шкафа и другая одежда, висящая в нем.
Обыкновенный картофель может оказать вам помощь, если вы хотите передвинуть тяжелую мебель — книжный шкаф, буфет, сундук и т. д. Приподнимите один край и подложите под него в двух-трех местах по половинке картофеля. Это даст вам возможность легко передвинуть мебель.
Вы сами не курите, но,запретить курить вашим гостям неудобно. А табачный дым очень въедчивый. Недостаточно открыть окно и проветрить комнату, Запахом табака пропитывается и одежда. Чтобы избавиться от него, сразу же, как только уйдут гости, откройте окно, намочите холодной водой два-три махровых полотенца и положите их в разные места в комнате. Мокрые полотенца впитывают запах.
Полезен ли творог
Творог — важный источник белков. В 100 граммах творога содержится 19,4 грамма белков, 0,3 грамма жиров, 4,8 грамма углеводов, 101 миллиграмм кальция, 263 миллиграмма фосфора, 0,3 миллиграмма железа.
Творог богат витаминами А, Bi, В\, РР и аминокислотами, которые благоприятно влияют на рост организма и нервную систему.
Творог обладает высокими питательными свойствами, особенно свежий.
Из творога можно приготовить разнообразные вкусные кушанья — слоеный пирог, ватрушки, кексы, фаршированный перец, фаршированные кабачки, запеканку с картофелем. Творог используется в качестве гарнира к макаронам, лапше и т. д.
Ниже мы приводим два рецепта блюд с творогом.
Творожные котлеты
Пропустить через пресс '/г килограмма вареного картофеля, добавить 1/2 килограмма творога, 1G0 граммов муки, соль, если творог несоленый, черный молотый перец, 1—2 яйца. Смесь тщательно перемешать и разделать на котп ы, обвал г» •,	1 ке и
псожари^ на
Пудинг С Т .	. ОМ
Взбить три столовые ложки сливочного масла, добавить один за другим три желтка, •/« килограмма творога, 80 граммов истолченных сухарей, соль и под конец взбитые белки. Смесь выложить в глубокий сосуд, предварительно смазанный маслом и посыпанный толчеными сухарями. Держать на пару около 45 минут.
Белый король
Ответ на задачу, помещенную на стр. 33.
Короля следует поставить на поле el, тогда задание выполняется ходом 1.0—0—0!!
возраст города
Предположим, что средний возраст города определяют следующим образом. Складывают возрасты всех домов и полученный результат делят на общее количество домов.
Определите, от чего больше помолодеет город: от того, что снесут старый дом, или от того, что построят новый. Для простоты считаем, что дом можно снести и построить за одинаковое время.
Бык и красное
Почти повсеместно распространено поверье, что быки не любят ничего красного и владельцам наряда такого цвета лучше держаться подальше от этих порой агрессивных животных. Поэтому, дабы разъярить животное, испанские матадоры до сих пор пользуются мулетой ярко-алого цвета.
Обстоятельные опыты, проведенные профессором зоологии Мюн-стерского университета Герти Дукером, показали, что к красному глаз быка совершенно не чувствителен. И атаковать алую мулету или красное платье его заставляет не цвет, а кажущееся угрожающим движение ткани. К неподвижным поверхностям красного цвета он равнодушен.
Как это ни странно, но не различают цветов кошка, собака, золотистый хомяк, опоссум и многие другие животные. И лишь у некоторых пород собак 'можно обнаружить слабые зачатки цветного зрения.
Лошади, олени, овцы, свиньи, куница и мангуст различают только некоторые участки спектра, например красный или зеленый. Норку можно научить различать желтый и синий цвета. Лучше всего разбирается в цветах обезьяна, особенно шимпанзе (ФРГ).
57

21
28
Ill «I l»li
cp
чт
пт
сб
IS
16
10
17
18
12
19
22
29
23
2S
26
30
31
Дата	Сочни»		Луна
	Цпгжлч	Зал, ..	
5	7.14	18.11	7 — полнолуние,
10	7.01	18 23	14 — последняя четверть,
15	6.48	18.32	22 — новолуние
20	6.35	18.42	23 первая четверть.
25	6.22	18.53	
30	6.08	19.02	
Народные м пословицы
приметы
Ранняя art. пи — много воды
Веспою сверху печет, а снизу морозит
Веспою сутки мочит, а час сушит.
Веспа отмыкает ключи и воды.
Весна землю парит
Осень прикажет, а весна придет свое скажет По холодной весне градобойное хето.
Еще земли печален вид, А воздух уж весною дышит...
Ф Тютчев
Март — утро года.
Улыбается ясное солнце
Раньше рассветает, позднее смеркается.
Весна...
Сыреет, мякнет под ногой податливый снег.
В теин — неприкосновенная зима, а на солнцепеке — капель, лужн и первые проталины.
Ярче свет, выше солнце, длиннее дни.
И в этой нарастающей светлыни дня слух все чаще улавливает разноголосые «птичьи разговоры». Поутру неугомонно чирикают воробьи, будто стараются перекричать синиц.
В голубую высоту игриво взвиваются птицы-зимники. Наступает пора покидать зимовку, перелетать в лес... Парами летают лесные сплетницы — сороки.
Вон они, болтуньи, застрекотали над овражными кустами ивняка, будто дивятся ранним серебристым барашкам. Заглядывают под кусты... Что-го заприметили. Там орехово-голубой русак. Трусливо покосился он на белолобых доказчиц, плотнее прижал уши, съежился в снежной норке под кустом: «Летите, мол, своей дорогой, пустомели, не разглашайте тайиу заячьей лежки».
Сорокам и самим недосуг задерживаться над запуганным косым.
Полетели дальше, прямо и гордо, по-фазаньи неся чопорно вытянутые ступенчатые хвосты.
Над ольховником что-то непонятное вдруг приключилось с сороками, вроде как на лету повздорили, и ну кувыркаться в небесной бирюзе. Забавен этот своеобразный сорочий ток в воздухе. С высоты птичьего полета заметили зимние завсегдатаи города новость в природе.
Волнуется легкая рябь на освободившейся ото льда полынье.
Вековая ива распростерла иад первой живой водой развесистый шатер узорных ветвей.
Потешно, бочком, бочком запрыгала серая ворона к самой кромке снега, хитрым глазком уставилась на струю, словно сомневалась: вода ли это.
Потом прильнула клювом, тряхнула утвердительно головой и каркнула: «Да!» И мгновенно слетели на неожиданный водопой вороны, галки, сороки и галдели без умолку: «Вот невидаль—зимой вода течет!» Напились н расселись по деревьям.
А в выси новая пара. Уже первый весенний ток затевает нгрнвая чета воронов.
Реют и парят в голубом просторе угольно-черные птицы. Пришла пора подумать и о потомстве птичьего рода.
А красные и желтые клесты уже вывели птенцов, и они напоминают своим писком о приближении чарующей весенней поры.
...Скоро, скоро, Под лаской девственных лучен Стремглав промчится с косогора Весною созданный ручей.
8— Международный женский день
12—1917 — Февральская буржуазно-демократическая революция в России. Свержение царского самодержавия, образование Петроградского Совета рабочих и солдатских депутатов.
14-	1883 — умер Карл «Ларке.
1 8— в Советском Союз- на орбиту спутника Земли был выведен космический корабль «Восход-2», пилотируемый летчиками-космонавтами П. И. Беляевым и А. А. Леоновым.
Звездное небо
Главное астрономическое событие марта — наступление весны. 21 -го числа этого месяца в 4 часа $3 минуты Солнце перейдет из южного полушария а северное и останется в нем до осеннего равноденствия. Переход совершится в созвездии Рыб. Суточный путь Солнца совпадет с небесным экватором и для всей Земли оно взойдет точно на востоке я зайдет точно на западе.
Посмотрите на ионное весеннее небо — оно усеяно яркими заездами. На западе, вблизи горизонта, мерцает Орион и рядом с ним Близнецы, Телец, Возничий, в юго-западной стороне небосвода — созвездии Большой Пес и Малый Пес. на севере — Цефей. Кассиопея, а на северо-востоке — Вега и Денеб. Большая Медведица приближается и зениту, ниже ее.  южной стороне, Лев с ирной звездой Регул.
С созвездием Близнецов связана древнегреческая легенда. По всей Греции, повествует она, спа-вилась своей красотой царица Леда. Счастлива она была с мужем — спартанским царем Тинда-ром, которому помогал сам Геракл, любимый герой древних греков.
Но однажды, плененный красотой Леды, милев к ней и образе лебеда Зевс-громовержец. И родила царица близнецов — Диоскуров: Кастора и Полидевка (римляне писали Поллукс). Один из братьев, Кастор, был сыном Тендера, а второй. Полидевк, — сы-
I— «Восход-2» приземлился в районе г. Перми, В полете был проведен эксперимент по выходу в космическое пространство космонавта, что открывает новый этап в освоении космоса человеком.
23 — 90 лет назад (1876) П. Н. Яб-лочков получил патент на изобретенную электрическую свечу — первый электрический источник света.
24— 70 лет со дня проведения (1896) А. С. Поповым первой в мире радиопередачи.
27 — 80 лет со дня рождения (1886) С. М. Кирова, выдающегося деятеля Коммунистической партии и Советского государства. Злодейски убит в 1934 году.
25 — 250 лет со дня рождения (1715) А. П. Антропова, выдающегося русского живописца-портретиста. Умер в 1795 -оду.
Весенний уход за озимыми г
Уже ранней весной озимые начинают расти и нуждаются в питательных веществах, которых в почве, к сожалению, в это время очень мало. Особенно ощущается недостаток азота. А весеннее голодание сильно влияет на состояние молодых растений, на их устойчивость к неблагоприятной погоде и развитие в последующие фазы. В конечном итоге это приводит к образованию мелкого колоса с небольшим количеством зерен, что значительно снижает урожай даже в том случае, если посевы будут хорошо обеспечены пищей в дальнейшем. Вот почему гак необходима весенняя подкормка озимых.
Питательные вещества удобрений хорошо усваиваются молодой зеленью, чему способствует избыток весенней влаги. Растения быстро и дружно растут, а густая озимь легче подавляет сорняки и переносит засуху. Значит, подкармливать озимые надо как можно раньше, по черепку, когда земля еще не оттаяла. Выпадающий после подкормки снег не опасен. Наоборот, он способствует растворению удобрений.
Какие удобрения лучше использовать для ранневесенней подкормки? Аммиачную селитру (0,7—1 центнер на гектар) или сульфат аммония (1—1,2 центнера), порошковидный суперфосфат (1—1,5 центнера), калийную соль (0,5 центнера на гектар). Следует шире применять и местные удобрения: мелкий перегной, птичий помет, золу.
Перегной нужно вносить главным образом на слаборазвитых озимых в количестве 2—3 тонн на гектар в смеси с суперфосфатом (0,7— 1 центнер). Печную золу и птичий помет дают по 4—5 центнеров на гектар.
Хорошие результаты дает также навозная жижа. В колхозе имени Мичурина Глобинского района Полтавской области урожайность озимой пшеницы, размещенной по стерневым предшественникам, при подкормке навозной жижей (5 тонн на гектар) увеличилась на 4—5 центнеров.
Положительно влияет на развитие растений и раннее боронование посевов. Это предупреждает появление корки, уничтожает всходы сорняков, удаляет погибшие и поврежденные растения, отмершие листья, усиливая тем самым доступ воздуха в верхний слой почвы и к корням. К тому же подкормка при бороновании лучше перемешивается с почвой. Лучший срок боронования — когда почва хорошо рыхлится.
Но боронование надо проводить с учетом общего состояния посевов. Наилучшие результаты оно дает на хорошо раскустившихся и укоренившихся с осени всходах, при использовании в один след легких или средних борон. На сильно уплотненной почве применяются в два следа железные бороны «Зигзаг», а на загущенных посевах — тяжелые зубовые бороны, в два, а иногда в три следа. Для обработки легких почв, а также недостаточно укоренившихся с осени посевов лучше пользоваться ротационными мотыгами, легкими зубовыми боронами или обычными боронами, ставя на них ограничители.
Иного ухода требуют слаборазвитые и невзошедшие с осени озимые, а также посевы, зимовавшие в фазе шилец и 2—3 листочков. На этих участках боронование не годится. Здесь следует провести прикатывание кольчато-шпоровыми катками. Прикатывание обязательно и там, где озимые были посеяны в неосевшую почву, так как при ее оседании узел кущения и семена вместе с корнями нередко оголяются. Такое явление наблюдается на переувлажненных участках, при отсутствии снежного покрова и при пониженных температурах.
На уплотненных участках с изреженными посевами рекомендуется применять двукратное боронование. Первый раз боронуют, как только почва «поспеет», второй раз — спустя 5—7 дней. За это время сорняки успевают прорасти и при повторном бороновании погибают.
Боронуя озимые, надо соблюдать умеренную скорость. Причем тракторы должны быть только гусеничные. Они обеспечивают равномерный ход сцепа борон. Во всех случаях бороновать надо поперек рядков, иначе можно повредить растения.
И. НИКОЛАЕВ, агроном, кандидат сельскохозяйственных наук
ном Зяяса, который даровал ому бессмертно.
Нежнейшая дружба всю жизнь связывала Кастора н Полидевка. Выросли они и прославились многими подвигами на суше и на море. Сначала истребили разбойников нз Эгейском море, потом при-ноли участие в походе Аргонавтов за золотым руном в Колхиду. Стали они великими героями Греции, только жен у них не было.
Вот однажды похитили они чужих невест и вступили в бой с их женихами. Победили Диоскуры, но смертный Кастор погиб. Опечаленный смертью брата, Полидевк стал просить Зевса или воскресить Кастора, или его самого лишить жизни.
Царь богов позволил братьям чередоваться жизнью по полугодиям. Полгеда они проводили в подземном царство Аида, а поп-года — на Олимпе.
Впоследствии Диоскуры были взяты на небо, где образовали созвездие Близнецов с яркими звездами — Кастор и Поллукс (Полидевк).
С конца марта наступают весенние каникулы, но не асе школьники и их родители знают, что я переводе на русский язык слово каникулы означает «собачье время». Дело н том. что я древнем Риме сенат распускали на отдых тогда, когда я лучах утренней зари впервые появлялся Сириус в созвездии Каникулы или Собачки. Вот и распускали сенат на время «собачки». Теперь же любой отдых школьников и студентов называется каникулами.
Разнообразны заботы женщины. Закончив производственные дела, комсомолка Малиновского совхоза Приморского края Полина Гайчук спешит в квартиры рабочих, чтобы рассказать людям о последних новостях. Эти девушки строят дом.
Что дала советская власть женщине
На этот вопрос можно ответить кратко:
— Полное равноправие с мужчинами.
И надо сказать, советские женщины так умело воспользовались предоставленными правами, что кое-где потеснили мужчин на второй план. В чем конкретно? Представьте себе, в Советском Союзе на сто работников, занятых в промышленности, приходится сорок шесть женщин, в просвещении и культуре—шестьдесят две, в здравоохранении — восемьдесят шесть!
А в области государственного управления? Какой процент по отношению к сильному полу здесь занимают женщины?
Сорок процентов депутатов Верховных и местных Советов — женщины.
Возьмем науку. И здесь давно прошли те времена, когда ученые задирали носы перед слабым полом. Теперь у нас в стране более тридцати тысяч женщин являются действительными членами или членами-корреспондентами академий, профессорами высших учебных заведений.
«Ученый муж»... Так называли раньше людей науки. А теперь как быть, если не одни мужи ученые? Видимо, филологам придется поломать головы над новым словообразованием.
62
Бригадир с Алтая
Когда в день 8 Марта чествуют женщин, славных неутомимых тружениц, я невольно вспоминаю встречу с Евдокией Андреевной Мери-новой, старейшим механизатором Алтая. Это было на ВДНХ, где проходило Всесоюзное совещание-семинар женщин-механизаторов.
На трибуну поднялась невысокая плотная женщина. Открытое смуглое лицо ее выражало смущение, растерянность: начинать выступление перед большой аудиторией трудно даже привычным ораторам. Но вот она пригладила темные волосы с чуть заметной проседью, провела рукой по синему сукну жакета, где поблескивала звездочка Героя. Эти привычные движения как бы придали ей уверенность. И потекла неторопливая речь с сибирским оканьем, народными присказками.
Алтайская трактористка говорила о том, сколько трудностей пришлось пережить ей, одной из первых трактористок страны. И как тверда, как неутомима была она всю жизнь на выбранном однажды пути.
Сорок лет тому назад в их селе Боровском бедняки создали коммуну. Кулаки грозили побоями и смертью первым трактористам и активистам. И именно в то глухое тревожное время юная коммунарка Евдокия, вопреки материнскому нет, не умея еще писать даже свое имя, просит зачислить ее на курсы трактористов. Пришлось при свете коптилки изучать грамоту, на память да на ощупь познавать трактор, и благодарность за все — первая самостоятельно проложенная бор зда.
Сто лет назад
Петербург. Единственная девушка, пожелавшая учиться в Медике хирургической академии и подавшая прошение, к занятиям не допущена из-за коллектив ного протеста петербургских врачей-мужчин. Они серьезно обеспокоены, что стоит дать женщинам изучить медицину, как они живо отобьют всю частную практику и оставят врачей-мужчин сидеть без куска хлеба. «Русское слово»

Леонида Игольницына — ударница коммунистического труда, доярка совхоза «Красная звезда* Вологодской области. Она и зимой получает от каждой коровы 16 литров молока в сутки.
А дома женщину ждут вот эти симпатичные малыши.
А потом были счастливые дни замужества и спорая работа плечом к плечу с родным человеком. И мечты о том, кем станут дети. Но война разрушила мирный покой, внесла свои неумолимые коррективы в светлые планы супругов... Страшной вестью пришел в дом Евдокии листок похоронной. Только не согнулась она, а все силы отдала своим детям, любимой работе. В годы войны заменяла мужа на колхозной «передовой», даже на его трактор пересела. Да и в мирные Дни она всегда оставалась в числе первых.
С улыбкой вспоминает она, как буквально взбеленились трактористы, прибывшие лет десять тому назад на целину, когда бригадиром к ним назначили Меринову. Женщина, мол, командовать будет, а самой-то, наверное, помогать да помогать нужно.
Но не прошло и месяца, как душой отряда стала эта немногословная, но все умеющая и знающая дело трактористка.
Много трудовых лет за плечами алтайской трактористки. Эти годы отложились в ее сознании бесценным грузом наблюдений, натолкнули на выводы. Вот почему на совещании она четко и уверенно высказывала свои требования и пожелания конструкторам машин.
Евдокия Андреевна высказала уверенность, что с каждым годом будет расти число женщин-механизаторов. Кто сказал, что эта профессия сугубо мужская! Девчата из бригады Евдокии Мериновой красноречиво опровергают это утверждение — и те, что работают в бригаде, и те, что нынче записались на курсы механизаторов.
Вот она великая вера в силу женщин новой деревни.
В. ВЛАДИМИРОВА
Тебе
Две липы у окна. Они родились вместе Под теплым ветерком, И подымались вместе, И старятся рядком — И счастливы они!
Но разве знают липы. Как счастьем дорожить! Скажи, ну как могли бы Мы друг без друга жить? И в прошлое порой Мне страшно оглянуться: Росла ты далеко — И в жизни так легко Могли мы разминуться.
СТЕПАН ЩИ П А Ч ЕВ
Тебе исполнилось сегодня тридцать восемь.
И, может быть, хоть с виду весела, Ты с грустью думаешь: подходит осень, белым-бела. думаешь про это — забот, бабье лето она придет.
Поверь, ты все в моей судьбе: И счастье и беда.
Я в жизни мог солгать тебе, А в песне никогда.
А там — зима
А может, и не
Немало всяких
Дай бог тебе большое
у тебя
И осень ясную, когда
О, если б, как в свое окно. Взглянуть в судьбу хоть раз! Нам знать с тобою не дано, Чей ближе смертный час.
Я одного желаю вновь, Сильней день ото дня. Желаю, чтоб твоя любовь Пережила меня.
Пусть пристально глядят мужчины
И судят как хотят — пускай, Ты не считай своих морщинок И лет себе не убавляй.
Бывают женщины — похожи На чуть привядшие цветы. Еще милее мне, дороже, Еще желанней стала ты.
Своей любви перебирая даты, Я не могу представить одного, Что ты чужою мне была когда-то И о тебе не знал я ничего. Какие бы ни миновали сроки И сколько б я ни исходил земли,
Мне вновь и вновь благословлять дороги. Что нас с тобою к встрече привели.
63
В совхозе «Ленинский* Северо-Казахстанской области тщательно готовятся к весеннему севу. Агроном-семеновод В. В. Наумова и главный агроном И. А. Развеев проверяют качество семян.
САДОВОДУ.
огороднику
Календарь распускания почек и начала цветения плодовых и ягодных растений (многолетние данные по средней полосе СССР)
Пока зятглн	Средн ий срок	Колебания в сроках	
		ран Н Ий	ГВМЫЙ ПОЗДНИЙ
Распускание почек: черемухи	24 апреля	8 апреля	12 мая
рябины .	29 »	15 »	7 »
яблони	5 мая	24	24 »
груши	7 »	22	24 »
Зацветание. крыже.вника	17 »	25	»	2 июня
черной смородины	18 г	1 мая	1 *
черемухи .	. .	18 »	4 >	4	»
груши	21 »	5 »	4	»
земляники ,н> ноб	21	»	5 *	4	»
вишни	22 »	С .	5	»
сливы	23 »	5 »	8	»
яблони	24 »	6 *	6	»
рябины	29 >	11 апреля	17	»
малины . .	12 июня	23 мая	1 июля
шиповника	12 »	17 »	28 июня
калины	13 »	17 »	2 июля
Кондиционное — значит
урожайное
с	1*/вести)*!
Большую и ответственную задачу контроля /за,1 качеством семенных фондов колхозов H^tgBXujriiir решают связи с ратории
контрольно-семенные лаборатории. ' ' В этим хочется рассказать о работе лабо-Усть-Лабинского района Краснодарского
края.
Эта лаборатория — неоднократный участник Выставки достижений народного хозяйства СССР. Она обслуживает 15 крупных хозяйств, хлебоприемный пункт с кукурузообрабатывающим заводом, межрайонную контору «Сортсемовощ» и ряд других организаций. В течение года через нее проходит свыше 11 тысяч образцов семян. И это положительно сказывается на работе колхозов и совхозов. Теперь здесь все хозяйства большую часть озимых культур высевают семенами первого класса.
Что касается урожаев, то устьлабинцы стали собирать по 36,7 центнера зерна с гектара на площади 119,8 тысячи гектаров, озимой пшеницы — 38 центнеров.
Работники контрольно-семенной лаборатории не замыкаются в собственных стенах. Они бывают в хо
зяйствах, оказывают им практическую помощь в выращивании сортовых и гибридных семян, подготовке складских помещений, рациональном исполь-
зовании зерноочистительных машин и подготовке семенного материала к посеву. У лаборантов много помощников. Это — учащиеся старших классов средней школы. Во время каникул ребята работают в полеводческих бригадах и на семенных участках, практически применяя знания, полученные в лаборатории. Занимаются прополкой, апробацией и доведением семян до высоких посевных кондиций согласно государственным стандартам, информируют агрономов-семеноводов и специалистов контрольно-семенных лабораторий о состоянии семенного материала в хранилищах, о подготовке семян к посеву в том или ином хозяйстве.
Заслуживает внимания и опыт работы передовой Башкирии Илишевской контрольно-семенной лаборатории. Она обслуживает 20 колхозов . и ежегодно проверяет все их семенные фонды. Лаборанты своевременно организуют апробацию сортовых посевов, не допускают смешивания сортового зерна, пропагандируют и внедряют все новое и передовое в семеноводство и контрольно-семенное дело, инструктируют специалистов сельского хозяйства. В результате колхозы этой эоны используют для посевов только сортовые кондиционные семена.
Подработку зерна в хозяйствах начинают с первых дней уборки урожая. За подготовкой зерна к хранению (очисткой, сортировкой) и за самим хранением постоянно следит лаборатория.
Пятилетний опыт работы Илишевской лаборатории доказал, что кондиционное зерно — это зерно урожайное.
Посев отборными тяжеловесными семенами повышает урожай зерновых на 10—30 и зернобобовых — на 25—34 процента.
П. ЦЕЛИКОВСКИЙ,
заведующий контрольно-семенной лабораторией ВДНХ
64
Закаливание растений против засухи
огороднику
Проверяйте всхожесть семян
Из агротехнических способов борьбы против засухи наиболее эффективными являются посев засухоустойчивых культур и сортов, а также орошение. Но с засухой можно бороться и другим путем, — повышением засухоустойчивости самого растения.
Известно, например, что растения, испытывающие влияние засухи го время своего роста и развития, начинают к ней приспосабливаться и приобретать повышенную стойкость. Однако это дается дорогой ценой, так как во время первой засухи теряется около половины всего урожая.
Нужно было найти такой способ закаливания, при котором урожайность не снижалась бы. И он был найден.
Базируясь на учении Ч. Дарвина и И. В. Мичурина о высокой пластичности (приспособляемости) растений в молодом возрасте, нами разработан метод повышения засухоустойчивости предпосевным закаливанием семян. Технически он крайне прост. К воздушносухим семенам несколькими порциями прибавляется вода. Для пшеницы и ячменя она должна составлять 40—45 процентов веса зерна, для подсолнечника— 60, для томатов — 40 процентов. Намоченное зерно выдерживается примерно двое суток в ворохе при температуре 15—25 градусов. Затем его рассыпают более тонким слоем и подсушивают на воздухе.
Чтобы зерно не перегрелось, его надо перелопачивать несколько раз в сутки. Всхожесть семян от закаливания не снижается. Зато выросшие из таких семян растения приобретают новые физиологические качества, благодаря которым они легче переносят жаркую и сухую погоду.
Такие процессы, как обмен веществ, фотосинтез, дыхание и ферментативная активность у них идут интенсивнее, чем у незакаленных; после перенесенной засухи они быстрее нормализуют свою жизнедеятельность. Кроме того, в период засухи синтез веществ в их организме преобладает над распадом, а клетки более насыщены влагой.
Все это обусловливает повышенную засухоустойчивость закаленных растений. Прибавка урожая от предпосевного закаливания составляет в засушливых условиях 10—30, а иногда и 40 процентов. Какие культуры можно закаливать? Яровую (твердую и мягкую) и озимую пшеницу, ячмень, кукурузу, подсолнечник, сахарную свеклу, просо, гречиху, картофель, томаты, морковь.
Правда, не все культуры одинаково реагируют на закаливание. Есть и такие, особенно выходцы из влажного климата, которые вообще не закаливаются.
Поэтому прежде чем приступить к обработке семян, необходимо проверить, реагирует ли данный сорт на закаливание. В очень влажные годы предпосевное закаливание не всегда увеличивает урожай, но и не снижает его.
В совхозе «Чугуевский» Воронцово-Александровского района Ставропольского края ячмень и просо закаленными семенами высевались на больших массивах и дали прекрасные результаты. Например, под ячмень было отведено 180 гектаров. Затраты на закаливание семян составили 63 рубля, или 35 копеек на гектар, а прибавка урожая (по сравнению с контролем) — 4,5 центнера с гектара, или 81 тонна со всей площади.
Урожай закаленного проса на площади 90 гектаров составил 20 центнеров, а незакаленного — 15,6 центнера с гектара.
Таким образом, затратив 30—40 копеек на гектар, а при механизации процесса еще меньше, можно повысить урожайность в среднем на 2—3 центнера.
П. ГЕНКЕЛЬ,
заведующий лабораторией засухоустойчивости
Института физиологии растений имени К. А. Тимнрнзева АН СССР
Если вы собираетесь выращивать у себя на огороде овощные культуры, то не забудьте заблаговременно проверить семена на всхожесть. Для этого примерно за месяц до посева их проращивают. Делают это так. Дно плошки или тарелки выстилают мокрым редким материалом (марлей или чистой мешковиной), кладут на него 100 семян и прикрывают свисающими концами материала, а сверху—тарелкой или стеклом, ставят в теплое место и держат при температуре 22—27 градусов. Необходимо следить за тем, чтобы семена были постоянно влажными.
Для посева могут быть использованы только семена первого класса, имеющие всхожесть не ниже следующей (в процентах по культурам): капуста — 90 и редис — 85 (через 7 дней проращивания), огурцы — 90 (через 8 дней), арбузы, дыни, тыквы — 95, свекла — 80 (через 10 дней), лук — 80 (через 12 дней), морковь и петрушка — 70, укроп — 55 (через 14 дней проращивания).
А. РОССОШАНСКИЙ, агроном-овощевод
Садоводу полезно знать, что...
— -надземные части яблони (ствол и ветви) выдерживают снижение температуры до —45 градусов, а корни без укрытия снегом могут погибнуть даже при морозе 10—12 градусов (у груши — при — 9 градусах).
— распустившиеся цветки яблони повреждаются заморозками в 1,5—2 градуса, а молодые завязи плодов и при 0,5—1 градусе.
— почки у плодовых деревьев начинают набухать, когда устойчивая среднесуточная температура воздуха превысит 4-5 градусов.
Н. КАМШИЛОВ,
агроном
6 Сельский календарь на 1966 г.
65
ПОЗНАКОМЬТЕСЬ
С НОВОМ ТЕХНИКОЙ
Сеялка кукурузная навесная комбинированная временного внесения в почву минеральных удоб-СКНК-б	рений.
Квадратно-гнездовой посев достигается так же, как и у СКГН-6А, при помощи мерной проволоки.
Навешивается сеялка на тракторы средней мощности: «Беларусь» любой модификации и другие тракторы класса 1,4 Т.
Ее высевающий аппарат не имеет принципиальных отличий от сеялки СКГН-6А, но обеспечивает большую точность высева семян в гнездо, по 2—3 зерна. А в узлоуловителях есть усовершенствование — они снабжены автоматическими сбрасывателями мерной проволоки.
Положительной особенностью сеялки является то, что она может работать на повышенных скоростях — до 6,5—9 километров в час. К тому же СКНК-6 более чем на 60 килограммов легче СКГН-6А и имеет более низкое тяговое сопротивление. Это дает возможность увеличить нагрузку на трактор (вместо трех СКГН-6А можно навесить четыре СКНК-6) и тем самым значительно повысить производительность, сэкономить топливо.
Нельзя не отметить еще одно достоинство новой сеялки — удобство ремонта. Ее конструкция обеспечивает свободный доступ к сошникам для ремонта клапанов.
Сеялка зерновая. прессовая СЗП- 24
Предназначена для посева семян кукурузы квадратно-гнездовым или пунктирным способом с междурядьями 60, 70 и 90 сантиметров и одно-
Лущильних-сеялка ЛДС-4А
Предназначена для рядового посева зерновых и зернобобовых культур на почвах, подверженных ветровой эрозии. От сеялки СУ-24А она отличается более равномерной заделкой семян, обеспечивающей высокую их полевую всхожесть. Это достигается прикатыванием почвы, которое проводится одновременно с севом.
Сеялка — прицепная, гидрофицированная. Агрегатируется с тракторами «Беларусь», а многосеялочный агрегат — с тракторами высших классов — ДТ-75, Т-74, К-700 и другими. Производительность СЗП-24 — свыше 9 километров в час. Агрегатом из четырех сеялок за час чистой работы можно засеять 12 гектаров и больше.
Кроме того, благодаря специальному приспособлению, позволяющему быстро перевести сеялку из зернопрессовой в рядовую, посев можно проводить при влажности почвы выше 25 процентов.
Обслуживает сеялку СЗП-24 тракторист.
Служит для весенней культивации с одновременным высевом зерновых культур на стерневых полях, предварительно обработанных с осени плоскорезами или глубокорыхлителями. Может применяться и непосредственно для посева по необработанной стерне на легких почвах. Что он собой представляет? Это обычный односторонний лущильник, на раме которого смонтирован зерновой ящик, опирающийся на три пневматических колеса. Его рабочие органы — плоскосферические диски с подведенными к ним семяпроводал^и. Подъем и опускание дисковых батарей осуществляется выносным гидроцилиндром, управляемым из кабины трактора.
Агрегатируется с тракторами «Беларусь», но может работать и с гусеничными Т-74, ДТ-75. За один час ЛДС-4А засевает 2 В сравнении с сеялкой СУБ-48 производительность ЛДС-4А в те на одного механизатора при одинаковом условии работы 40 процентов.
гектара. пересче-выше на
Гер IMWO-
 ' ».|‘<М4Я «мнима
Г Д’. •
Предназначена для химической борьбы ками на полях пропашных и зерновых культур. Благодаря сменным рабочим органам ГАН-8 можно использовать и для сплошного опрыскивания посевов гербицидами, и для обработки сорняков в рядках с одновременным рыхлением междуря-специального приспособления этой машиной можно
с сорня-
дий. При помощи пахать и одновременно вносить водный раствор аммиака.
ГАН-8 агрегатируется с тракторами различных марок—«Беларусь», ДТ-54А, ДТ-75, Т-74 и другими. Ее часовая производительность при работе с распыливающей штангой с захватом 15 метров — свыше 11 гектаров. Это очень экономная машина. На один гектар она расходует всего 120—130 литров раствора ядохимиката.
Хранение семян	4
перед севом	I
Весна — ответственный период в хранении семенных фондов. Именно в это время в зерновой массе возможны такие процессы, которые порой приводят к частичной или полной потере всхожести семян. Это, например, самосогревание, обычно возникающее на глубине 15— 25 сантиметров от поверхности насыпи. Его вызывает теплый, влажный воздух, проникающий в склад. Создается большой перепад температур между верхним и нижним слоями насыпи, на поверхности семян образуется кондиционная влага в виде мельчайших капелек или пленки, начинается бурное развитие микроорганизмов.
Весеннее самосогревание верхнего слоя зерновой массы чаще всего бывает в годы с холодной зимой, за которой следует теплая дружная весна. Оно особенно проявляется в складах легкого типа, в которых температура воздуха быстро изменяется в зависимости от условий погоды. Поэтому для хранения семенных фондов рекомендуется использовать склады с плотно закрывающимися дверями и окнами.
Даже в начале самосогревания, когда температура греющегося слоя не превышает 20—25 градусов, микроорганизмы существенно влияют на зародыш. Травмируя его и отравляя продуктами своей жизнедеятельности, они тем самым понижают полевую всхожесть.
Некоторые плесневые грибы из так называемых «плесеней хранения» могут развиваться на семенах, влажностью в пределах критической и даже несколько ниже ее. Так, отмечено очень медленное развитие плесеней на семенах кукурузы и сорго при влажности 13,5—13,8 процента, на семенах пшеницы и ржи — при влажности 14—15 и на семенах бобовых — при влажности 15—16 процентов. При таком «вялом плесневении» не легко обнаружить колонии плесени обычным осмотром, поэтому необходимо внимательно наблюдать за каждой партией семян, ежедневно проверять температуру верхних слоев насыпи.
Для предупреждения самосогревания, тем более в складах легкого типа, нужно перемешивать (ворошить) слой насыпи на глубину до 30 сантиметров. Обнаружив самосогревание, греющийся слой следует удалить и охладить, пропустив через зерноочистительные машины или путем активного вентилирования. Если семян немного, их можно охладить на полу склада или на площадке для солнечной сушки. А вот активное вентилирование для этой цели надо применять осторожно. Ведь основная масса семян имеет температуру ниже, чем наружный воздух, в результате может произойти увлажнение всей массы.
Сложнее всего сохранить в весенний период семена, заложенные с повышенной влажностью. Даже постепенное их отогревание приводит к активному развитию плесневых грибов. Поэтому до наступления весны такие семена необходимо просушить или, в крайнем случае, дольше поддерживать в хранилище пониженную температуру. Полезно укрыть поверхность насыпи брезентом, рогожей или мешковиной, а перед самым высевом семена подвергнуть тепловому обогреву.
Есть и еще один путь сохранения семян с повышенной влажностью. Так, семена гороха, фасоли, люпина, кормовых бобов и вики можно обработать дустом ТМТД (2—4 килограмма на тонну семян).
Обработку дустом, соблюдая соответствующие правила, проводят, пока семена находятся в охлажденном состоянии. Если влажность зерна более 24—25 процентов, ТМТД применять нельзя, чтобы не снизить всхожесть. Предварительно его следует подсушить, применяя активное вентилирование. Своевременно, хорошо обработанные семена бобовых не нуждаются в протравливании перед посевом.
Теплый воздух возвращает к жизни вредителей. Поэтому семенной фонд весной следует чаще проверять на зараженность, чем зимой. Обнаружив в нем насекомых и клещей, сразу же принимайте меры.
И еще один совет. За 15—20 дней до посева проверьте семена на всхожесть, и только тогда вы правильно установите норму высева.
Питон-помощник
Житель селения на острове Флоренс (Индонезия) нашел в лесу маленького питончика. Через некоторое время из него вырос шестиметровый питон весом в 140 килограммов. Питон очень привязался к своему хозяину и стал совсем ручным. Он оказался неплохим помощником: когда созревают кокосовые орехи, пн-тон помогает собирать урожай. Он вползает на дерево и трясет его до тех пор, пока на землю не упадет последний кокосовый орех.
Гоза 'чира
Перед самым началом второй мировой войны один французский садовод вывел новый сорт розы. Ему еще не дали официального названия — ведь каждый вновь выведенный сорт цветов, как и изобретение, требует патента и соответствующей документации, а во Францию уже вступали немецкие войска. Садовод не хотел, чтобы его творение попало в рукн фашистов. С большим трудом ему удалось вывезти растение и всю документацию на одном из последних пароходов.
Но вот окончилась война, и цветок назвали «Роза мира». А когда в 1945 году в Сан-Франциско состоялась конференция по вопросу о создании Организации Объединенных Наций, на столах у делега-. тов стояли вазочки с «Розой MH-
д. ТРИСВЯТСКИЙ, профессор сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева
ра» и около каждой — надпись иа табличке: «Надеюсь, моя роза будет напоминать людям об их долге и борьбе за мир».
67
6»
Сок жизни
Молоко и здоровье
Древние философы, не зная химии и физики молока, но наблюдая за его действием на организм человека, называли этот чудесный продукт «соком жизни», «источником здоровья». Молоко действительно помогает при лечении желудочно-кишечных, почечных, сердечных и многих других заболеваний. Будучи одним из самых дешевых продуктов, оно обладает высокой питательностью:
литр молока почти р< вен 0,5 килограмма говядины, 2,5—3,0 килограммам овощей, 7—8 яйцам.
У нас в основном производят коровье молоко. Между тем молоко овцы, козы, буйволицы, кобылы по питательности и биологическим свойствам не уступает коровьему.
В рационе каждого человека молоко и молочные продукты должны составлять примерно одну треть всех питательных веществ.
Чистота — качество
время доения в молоко попадают различные микробы. Такое загрязненное молоко быстро
скисает, створаживается и становится непригодным для непосредственного потребления.
В молоко могут попасть и микробы, которые вызывают заболевание человека брюшным тифом, туберкулезом, бруцеллезом, септической ангиной. В этих случаях молоко — источник здоровья — становится источником болезней.
Как же получить свежее молоко с малым содержанием микробов? Все, что соприкасается с молоком, — покровы животного, поверхность вымени, руки доярок, марля для фильтрования молока, цедилка, подойники, фляги — должно быть чистым. Посуду сначала ополаскивают теплой водой, затем моют в содовом растворе (0,5 процента) или в растворе из древесной золы, обдают кипятком и высушивают. Вместо кипятка можно использовать раствор хлорной извести (0,1%).
Перед началом дойки необходимо вымыть руки с мылом, обтереть вымя животного влажной салфеткой, первые порции молока, как содержащие большое количество микробов, выдоить в отдельную посуду. Доить надо кулаком, причем быстро, энер ично и до последней капли.
Холод против микробов
Свежевыдоенное молоко обладает способностью уничтожать или задерживать размножение микробов, попавших в него во
время доения. Пока в молоке сохраняются эти свойства, микробы в нем не развиваются. В парном, не охлажденном и не профильтрованном молоке эти бактерицидные свойства сохраняются лишь два часа, после чего оно начинает скисать. В молоке, профильтрованном и охлажденном до 15 гра
дусов, такие свойства сохраняются 8—12 часов, а если оно охлаждено до 5—6 градусов, то продукт не теряет свою "вежесть 48—72 часа. Больше того, при такой температуре более половины микробов погибает. В охлажденном молоке лучше сохраняются витамины и другие биологические вещества.
Сырое молоко нельзя пить
Как уже сказано, загрязненное молоко может вызвать у человека тяжелые заболевания. Поэтому пить сырое молоко не рекомендуется. Для уничтожения болезнетворных микробов в молоке
его пастеризуют, то есть нагревают до 75—85 градусов, сразу же охлаждают и хранят при низкой температуре. Пастеризованное молоко нельзя помешивать нестерильной ложкой или переливать в другую, недостаточно чистую посуду. При правильном обращении пастеризованное молоко хранится в два раза дольше, чем сырое.
Сырое молоко можно пить только в том случае, если его получают с соблюдением строгих санитарных условий и корова по определению ветеринарного надзора является здоровой.
Молоко ка все * одится
Из молока получают несколько сот различных продуктов: простоквашу, кумыс, ацидофилин, творог, более 20 творожных изделий, сметану, свыше 100 различных сыров, несколько наименований сливочного масла. Кроме того, из молока готовят десятки блюд, различных гарниров, соусов и приправ.
68
В домашних условиях можно приготовить ацидофилин, кефир, творог и другие продукты, имеющие не только питательное, но и лечебно-профилактическое значение. Для этого надо иметь специальные бактериальные культуры или закваски, которые выпускаются в сухом виде и продаются в аптеках. Закваску можно выписать наложенным платежом из Центральной лаборатории заквасок Всесоюзного - научно-исследовательского института молочной промышленности (Москва, Ж-193, второй Кожуховский переулок, дом 27, лаборатория заквасок). В каждую посылку вкладывается инструкция о правилах пользования закваской.
Ацидофилин, кефир, простокваша и другие кисломолочные продукты, выпускаемые заводами, приготовлены на чистых культурах и могут служить закваской в хозяйстве или в домашних условиях.
Приготовление ацидофилина
Приготовить ацидофилин несложно. Для этого свежее молоко доведите до кипения и охладите до 45—50 градусов. Затем опустите в него закваску (две чайные ложки на литр молока), размешайте, закройте и поставьте в теплое место. Через 6—8 часов получится простокваша. Если ее охлаждать в холодной воде 8—10 часов, она «созреет», станет гуще, приобретет ароматный вкус и запах. Это и есть ацидофильная простокваша, или ацидофилин.
Детям в ацидофилин добавляют варенье, джем, сладкие соки или сахар, тщательно перемешивая.
В лечебных целях ацидофилин рекомендуется употреблять систематически (не меньше месяца) утром перед едой и вечером — перед сном.
Тан готовится кефир
Кефир можно приготовить, применяя кефирные грибки или чистые культуры, а также кефир, который продается в государственных магазинах. Делается это так.
Цельное, обезжиренное молоко или пахту пастеризуют, охлаждают до 25 градусов и прибавляют 5 процентов закваски. Все это перемешивают, разливают в бутылки, плотно закрывают пробками или капсюлями и выдерживают при температуре 18—20 градусов. Через 16 часов, когда молоко свернется и образует плотный сгусток, бутылки переносят в холодильник и при температуре 6—10 градусов оставляют на три дня, после чего кефир готов.
В кефире, помимо молочнокислых микробов, имеются дрожжи, которые при своем развитии образуют спирт, углекислый газ
и значительное количество анти-биотическ х веществ, имеющих важное значение при лечении некоторых желудочно-кишечных, почечных и других болезней. В частности, односуточный кефир действует на кишечник послабляющим образом, а трехсуточный — закрепляющим.
Использование побочных продуктов
При переработке молока на сливки, сметану и масло получается много обезжиренного молока и пахты, а при изготовлении сыра, творога и творожных изделий — сыворотки. Эти побочные продукты весьма ценны и полезны. Килограмм таких продуктов по своей питательной ценности равен 200—250 граммам мяса, 2—3 яйцам, 1—1,5 килограмма овощей, а по стоимости в два-три раза дешевле, чем эти продукты. Кроме того, в них содержится много витаминов и минеральных солей.
^Мных из молока
Из обезжиренного молока и пахты можно приготовить почти все те продукты, что и из цельного, а также супы, каши, пудинги и кисели. Сыворотку используют для производства кваса, киселей, желе.
Источник, холода
Все механизированные фермы молочного скота с машинным доением коров имеют оборудование для получения искусственного холода. Остальные фермы используют естественный холод — воду и лед. При умелом сочетании этих двух источников расход льда сокращается в два-три раза. Молоко сначала охлаждают до 20—25 градусов водой, а затем льдом до 8—6 градусов.
Учитывая потери при хранении, для охлаждения как сырого, так и пастеризованного молока требуется 1—2 тонны льда, а простокваши, кефира и ацидофилина — 3 тонны.
Р. Д А В И Д О В, профессор ТСХА
Лаборатория радиоактивных изотопов при отделе физики Армянского научно-исследовательского института земледелия ведет разработку радиоизотопных и радиовегетационных методов для определения в почве подвижных и усвояемых форм фосфора и других питательных веществ. На снимке: аспирант Карпис Тертеряи в лаборатории.
Изотопы в сельском хозяйстве
Чудесная и могучая сила атомной энергии все шире используется в мирных целях. Она стала верным помощником человека в самых различных отраслях науки, техники, производства.
А что могут «делать» изотопы в сельском хозяйстве? Очень многое. Оказывается, предпосевное облучение семян кукурузы увеличивает урожай зеленой массы и повышает ее кормовые качества.
Хорошие результаты дает и облучение семян хлопчатника. Возрастает количество коробочек, ускоряется созревание и повышается урожай сырца.
У неяровизированных клубней картофеля облучение стимулирует прорастание глазков. Кусты становятся более мощными, и повышается качество картофеля. Семена моркови реагировали на облучение ранним созреванием урожая, увеличением среднего веса корнеплодов, повышением содержания витамина С и каротина.
При помощи изотопов можно управлять ростовыми процессами, повышать всхожесть трудно про-растаемых семян эфиромасличных культур, улучшать и создавать новые формы сельскохозяйственных растений. Например, в результате воздействия различных доз рентгеновских, гамма-лучей и тепловых нейтронов на семена и вегетативные части были получены мутанты картофеля, отличающиеся от стандартных сортов более высокой урожайностью, ран
70
неспелостью, повышенным содержанием крахмала, хорошими вкусовыми качествами.
Радиомутанты озимой пшеницы обладают более короткой и прочной соломиной и повышенной устойчивостью к мучнистой росе и пыльной головне.
Изотопы оказались эффективными и в разработке наиболее рациональных способов внесения удобрений. В Среднеазиатском институте механизации и электрификации сельского хозяйства при помощи радиоактивного фосфора удалось установить, что при двухслойном внесении суперфосфата (на глубину 15 и 25 сантиметров) урожай хлопчатника увеличивается на 6 центнеров.
В. ЖЕГЛОВ
Праздник Севера
Приходилось ли вам видеть состязания оленеводов? Например, гонки оленьих упряжек? Или состязания по буксировке лыжников за оленями?
...Короткая команда — и вот уже красавцы-олени стелются над снежной равниной. Держась за постромки, слегка присев, летит за оленями лыжник. В руке длинный шест — каюк.
Это один из заездов буксировщиков на дистанцию 3200 метров. Состязания очень трудные, они требуют от участников не только больших сил и опыта, ио и виртуозного мастерства. Попробуй, пройди всю дистанцию, не потеряв равновесия. Это не всегда удается даже бывалым гонщикам.
Не повезло на этот раз и Николаю Хатанзею, победителю многих состязаний оленеводов. Не желая терять времени, Николай решил пройти поворот на полной скорости. И за это был наказан — он упал. Но твердая воля и большой опыт помогли ему все же занять в 1964 году первое место.
Состязания оленеводов входят в программу Праздника Севера. Что же это за праздник?
Весна. в Мурманскую область приходит поздно, как-то робко, словно не решаясь сразу побеспокоить деда-мороза. Стихают метели, и наступает период, особенно удобный для проведения соревнований. И сюда, за Полярный круг, устремляются в конце-марта сотни ведущих лыжников нашей страны, стремящихся продлить спортивную зиму.
Ежегодно в это время над Хибинскими сопками взвивается флаг полярной олимпиады. Для спортсменов Мурманской области дни соревнований становятся большим праздником. Недаром эта олимпиада так и называется Праздник Севера.
Интересна история Праздников Севера. Более 30 лет назад состоялись первые заполярные соревнования. Молодежь Мурманской области, решившая развивать у себя зимние виды спорта, пригласила к себе на олимпиаду ведущих лыжников Москвы, Ленинграда и Петрозаводска. С тех пор такие встречи стали традиционными.
Почти все современные зимние виды спорта включаются в программу состязаний. Но особое положение на Праздниках Севера занимают гонки оленьих упряжек и соревнования по буксировке лыжника за оленями. Эти состязания придают олимпиадам тот неповторимый облик, который их решительно отличает от всех других соревнований.
Всегда ли нужен садовый нож?
огороднику
Почему-то принято все ненормальности в кроне плодового дерева исправлять лишь садовым ножом или пилой. А ведь иногда можно обойтись и без этих инструментов, особенно в садоводстве любительском.
Вот, например, в кроне дерева неудачно размещена ветвь. Она мешает росту других ветвей, заглушает их, плохо и сама растет. Проще, конечно, ее срезать. Но таких ветвей может быть несколько. И сколько в этом случае будет нанесено дереву ран, долго не заживающих и отрицательно влияющих на последующее его состояние!
А попробуйте такую ветвь осторожно оттянуть в сторону, наклонить или поднять так, чтобы она оказалась в свободном пространстве кроны и hi мешала другим. Если это получится, то закрепите ее в таком положении. Для этой цели можно использовать деревянные рейки-распорки или веревку, проволоку, груз и т. п.
Во всех случаях важно лишь одно: не допустить повреждения коры ветвей. Под распорками и в местах привязки должны быть положены мягкие прокладки, а в дальнейшем надо следить, чтобы обвязка не врезалась в кору ветвей, которые, как известно, утолщаются.
В этом отношении большую ценность представляет нехитрое приспособление некоторых садоводов, которое может соорудить каждый. Возьмите рейку и две полоски прочной ткани шириной 2—3 сантиметра. В конце рейки вбейте по короткому гвоздику
без шляпок. Полоски ткани оберните вокруг подлежащих отклонению веток и закрепите на гвоздиках. Такое приспособление (см. рисунок) не повреждает кору, а пользу дает большую. Растяжка ветви нужна только ’дно лето. Потом ее можно будет снять, а ветвь так и останется в приданном ей положении.
Н. К А М Ш И Л О В, агроном
Явления природы по многолетним наблюдениям (средняя полоса СССР)
Природные явления	Календарные сроки		
	средний	самый ранний	самый поздний
Появление проталин	18 марта	3 февраля	11 апреля
Прилет грачей . . .	19	>	7 марта	31 марта
> скворцов . .	30	»	7	»	15 апреля
> жаворонков . Начало сокодвижения	1 апреля	18	»	15 »
у березы	 Прекращение санного	4	>	24	»	18	»
пути	 Вскрытие реки Моск-	9	»	25	>	28	»
вы	 Зацветание мать-и-ма-	12	»	12	»	1 мая
чехи		17	»	17	»	10 »
Первая гроза .... Начало цветения оду-	2 мая	23	>	31 »
ваичика 	 Начало цветения крас-	13 »	2 мая	27 »
иого клевера . . .	1 июня	16 »	16 июня
Колошение ржи . . .	1 »	15 >	12	>
Начало сенокоса . .	1 июля	18 июня	13 июля
Зацветание липы . . Первый осенний ноч-	13 >	15 >	30	»
ной заморозок . .	14 сентября	14 августа	8 октября
Пролет журавлей . .	27 сентября	14 августа	21 октября
Первый снег .... Устойчивый снеговой	12 октября	17 сентября	7 ноября
покров 	 .	28 октября	2 сентября	20	»
Первый саиный путь	26 ноября	26 октября	29 декабря
На 162 гектарах раскину.т-я сзл Закароатске* ~<-ьхопартсти именч Горького. В этн весенние л и здесь ведется большая работа. На передаем плайе нашего сиамка—член садоводчески# брвгады Петр Ми лйлович Кормош да обрезкой деревьев.
Ферма горбатых коров
хм еные
В ленкоранских субтропиках часто можно встретить горбатых коров и быков зебу.
Зебу — очень выносливое животное, устойчивое к пироплаз-мозным заболеваниям, распространенным на юге. Коровы дают мало молока — 500—600 килограммов за лактацию, зато жира оно содержит 5,6—6 процентов.
Ученые и специалисты давно ведут работу по скрещиванию зебу с высокомолочным скотом. Скрещивание зебу со швицким скотом дало положительные результаты. Гибридное коровы, полученные на базе Азербайджанского научно-исследовательского института животноводства, отличаются высокими качествами. Молочная продуктивность их по третьей лактации достигает 3000 килограммов с жирностью 4 процента, а живой вес в 1,5— 2 раза выше, чем у обычных зебу, и достигает 450 килограммов.
В целях дальнейшей работы по выведению новых пород зебувид-ного скота в одном из совхозов ленкоранских субтропиков организована специальная ферма горбатых коров. Здесь уже содержится свыше 250 зебу.
А. ГЛАЗКОВ
Зебу.
Испытайте эти сорта
Советскими селекционерами выведены новые сорта овощных культур. Ими созданы, например, высокоурожайные лежкие формы капусты с повышенным содержанием сухих веществ — Зимняя грибовская, Подарок; не стрелкующаяся при подзимнем посеве свекла Подзимняя А-474; высокоурожайная, содержащая большое количество каротина, морковь Алтайская укороченная; ряд сортов помидоров — холодостойкие Штамбовый Алпатьева 905-А и Талалихин 186; сочетающий скороспелость и крупноплод-ность — Ахтубинский 85; очень скороспелый Молдавский ранний, плоды которого созревают в основном в первой декаде плодоношения.
Созданы также формы огурцов с преобладанием женских цветков — Посредник 97, что облегчает получение гетерозисных семян; высокоурожайные гибриды огурцов — Успех 221, Гибрид 220, ВИР 505, ВИР 1, ВИР 2. Из них два последних предназначены для защищенного грунта. В весенних теплицах испытайте сорт Плодовитый 147. Он отличается высокой урожайностью и длительным плодоношением. Заинтересует вас и скороспелый сорт огурцов с нежелтеющими лежкими плодами — Алтайский ранний 166,
Простой способ определения кислотности поч?ы
Кислые почвы очень часто бывают одной из основных причин неудач земледельцев, в том числе и овощеводов. На таких почвах не жди хорошего урожая. А в СССР их насчитывается 35 миллионов гектаров. Самый надежный способ сделать их более плодородными — это	извест-
кование. Но, чтобы установить норму внесения извести, надо знать степень кислотности почвы, условное обозначение которой pH (пэ-аш) с соответствующей цифрой. Так, например, сильнокислым почвам соответствует pH 4,5 и ниже, среднекислым — pH 4,6—5,0 и слабокислым pH 5,1—5,5. Определить pH вы можете, пользуясь прибором Алямов-ского. Но есть и более простой способ — при помощи так называемой индикаторной бумаги, пропитанной особым составом. Полоску такой бумаги зажимают в руке вместе с почвой. Бумага увлажняется и изменяет свой цвет. Сравнивая его со шкалой, прилагаемой к бумаге, узнают кислотность почвы.
Как правильно i зять образец? Снять слой почвы (по вертикали) в 40 сантиметров и хорошо перемешать. Сухую землю следует слегка увлажнить дождевой или дистиллированной водой.
На сильнокислых супесчаных и легких суглинистых почвах рекомендуется вносить (в расчете на гектар) 4—3,5 тонны извести, средне- и тяжелосуглинистых — 6—5,5; на среднекислых соответственно 2,5—2 и 4,5—4; слабокислых — 2 и 3,5 тонны.
Приобрести индикаторную бумагу можно, направив заказ Рижской межреспубликанской йонторе «Союэреактив» (Рига, ул. Революции, 85).
Трактор на резиновых подушках
«Эврика»— так назвали белорусские ученые первый и единственный в мире трактор на надувных подушечных гусеницах. Пневматическая подушка равномерно распределяет вес, принимает и гасит толчки и удары. Машина развивает гораздо большие тяговые усилия Она бесшумна и легко проходит на слабых грунтах, в снегах, на песке. «Эврика» передвигается по дорогам, не разрушая их.

Кормовая брюква
Куузику
учение рселу
Каи установить эффективность удобрений
В нашей стране созданы многочисленные опытные станции и научно-исследовательские институты для изучения приемов наиболее эффективного использования минеральных удобрений на разных почвах и под разные культуры.
Однако действие удобрений сильно меняется в зависимости от состава самих удобрений, приемов агротехники и многих других местных условий. Поэтому учет эффективности применяемых удобрений надо вести отдельно в каждом колхозе и совхозе.
Как это делается? Способов определения эффективности много — это вегетационные и полевые опыты, лабораторные исследования. Но самым простым и доступным является метод выделения контрольных полос, на которых удобрения не вносятся. Они должны иметь прямоугольную форму и пересекать все поле от края до края в таком месте, которое характерно для данного участка (имеет однородный рельеф и одинаковые почвенные условия, таких же предшественников и удобрения). Чтобы получить более точные результаты, желательно выделять не одну, а две контрольные полосы на некотором расстоянии друг от друга.
Контрольную площадь обычно выделяют размером 0,1—0,25 гектара при ширине участка 10—20 метров, чтобы обеспечить несколько проходов уборочной машине. Недалеко от контрольных полос после появления всходов на остальной, удобренной части поля выделяют учетные полосы такого же размера.
По границам полос устанавливают вешки. Посев или посадку да и все остальные работы обязательно надо проводить одновременно по всему полю.
В течение лета за всем полем, а особенно за контрольными и учетными полосами, необходимо вести наблюдения и записывать все замеченные различия между растениями.
Урожай с каждой полосы учитывается отдельно. Зерновые культуры лучше всего убирать самоходными комбайнами. Сначала убирают общее поле, затем переходят на опытные полосы. Предварительно бункер тщательно очищают от зерна и на несколько минут вхолостую включают все агрегаты комбайна. Эту операцию обязательно повторяют после уборки каждой полосы.
Убранная площадь точно замеряется, а зерно с каждой полосы взвешивается отдельно. И так по каждой культуре.
Если весь урожай взвесить нельзя, то его перемеривают корзинами, ящиками или другой тарой, вмещающей точно определенное количество продукции.
Следует помнить, что по результатам одного года еще нельзя судить об эффективности удобрений и о том, как их правильно применять. Описанный опыт надо повторять в течение нескольких лет.
Э. БАЗЕГСКИЙ
5'Егльский календарь на 1966 г.
«Северным чудом» называют новый сорт кормовой брюквы Куузику. Выведен он нашим институтом на опытной базе Куузику. Исходным материалом для этого послужили гибридные семена кормовой капусты. Что представляет собой этот сорт? Его корнеплод крупный, округлой или овально-округлой формы. Вес одного корнеплода в среднем 2—5 килограммов, но отдельные экземпляры, выращенные в благоприятных условиях, достигают 16—20 килограммов. Мякоть белая, сочная, приятного вкуса и довольно питательна. В одной кормовой единице корнеплодов содержится 100—120, а ботвы 150—170 граммов переваримого протеина.
Все это говорит о том, что Куузику является очень хорошим кормом для молочного скота. В день одной корове можно скармливать до 40 килограммов корнеплодов. Молоко при этом не приобретает неприятного привкуса. Да и выращивать эту брюкву не трудно, так как она обладает ценными свойствами — мало требовательна к почвенным и климатическим условиям.
Новый сорт обладает к тому же достаточной морозостойкостью. Его всходы легко переносят весенние заморозки в 2—3 и даже 6 градусов, а корнеплоды и ботва в фазе уборочной спелости не боятся понижения температуры в течение 3—4 дней до — 8—9 градусов. Эти особенности сорта дают возможность выращивать его в северных районах.
Наилучший урожай корнеплодов Куузику в производственных условиях Эстонской ССР составил 1200, ботвы — 208 центнеров с гектара.
Уборку гибридной брюквы можно полностью механизировать.
Э. Н И Й И Е П У У, научный сотрудник Эстонского научно-исследовательского института земледелия и мелиорации
Лаборантка Воронежского научно-исследовательского института комбикормов Валентина Мезенцева определяет содержание витаминов в кормах.
Роза ароматическая	тл*
Цветки этого многолетнего кустарника дают ценное розовое масло, которое широко используют при изготовлении духов, одеколонов, туалетного мыла, в ликерно-водочном и кондитерском производствах и в .фармацевтической промышленности.
Родина розы — древняя Персия и Закавказье, культивируется она во Франции, Италии, Иране, Индии, Египте, Турции, Сирии и других странах, но центром промышленного производства розового масла среди зарубежных стран считается Болгария.
Первые производственные закладки розы в СССР были произведены в 1930 году на побережье Крыма. Сейчас ее возделывают главным образом в Крымской области, Молдавской ССР, Краснодарском крае. В этих районах под ней занято более 3 тысяч гектаров. Растет и урожайность этой культуры, а также выход эфирного масла. В этом большая заслуга наших ученых и передовиков-производственников.
За последние 10 лет урожайность розы повысилась более чем в два раза, а выход эфирного масла с тонны свежих цветков возрос с 780 в 1954 году до 980—1200 граммов в 1964 году, в то время как в Болгарии и Франции получают всего 300—350 граммов. Объясняется это тем, что в производство внедрены новые приемы переработки цветков (предварительное выдерживание их в солевом растворе) и новые высокомасличные и высокоурожайные сорта, выведенные Крымской зональной опытно-селекционной станцией Всесоюзного научно-исследовательского института масличных и эфиромасличных культур.
Особого внимания из них заслуживают Новинка (выход эфирного масла 0,20—0,21 процента), Пионерка и Кооператорка (0,18—0,20 процента).
Эфирное масло новых сортов при испытании на фабрике «Новая заря» (Москва) и в лаборатории Всесоюзного научно-исследовательского института синтетических, натуральных и душистых веществ получило отличную оценку. Ценно и то, что они не поражаются мучнистой росой, обладают относительно высокой устойчивостью к поражению златкой, пау
тинным клещиком, а также к ржавчине; достаточно зимостойки и засухоустойчивы. Благодаря этим качествам Новинка, Пионерка и Кооператорка широко внедряются в розоводческие хозяйства. Многие из этих хозяйств, применяя прогрессивные агроприемы, ежегодно собирают высокие урожаи лепестков и получают большие денежные доходы. Так, например, в колхозе имени Калинина Бахчисарайского района за последние 4—5 лет ежегодно собирают до 44—45 центнеров цветков с гектара, а в 1964 году здесь получили по 57 центнеров. Денежный доход составил 3450 рублей с каждого гектара. В совхозах «Зуйский» и «Бахчисарайский» (Крым) на площади 130—140 гектаров собирают по 32—35 центнеров цветков с гектара. Чтобы получить такой урожай, надо своевременно и правильно провести основные агротехнические мероприятия: плантажную вспашку тракторным плугом ПП-50 на глубину 60—75 сантиметров; внести под основную вспашку 30—40 тонн навоза, по 60 килограммов действующего вещества фосфора и калия и 30 килограммов азота.
Саженцы розы в условиях Крыма, Краснодарского края и Грузии высаживают осенью, размещая их на расстояние 2,3 X 1,0 метр, а на тучных почвах и поливных участках — 2,5X1,5 метра. В первый год закладки надо постоянно поддерживать почву в рыхлом состоянии и чистой от сорняков. На второй и последующие годы весенний уход за розой начинают с подрезки кустов. Затем проводят культивацию, вносят удобрения. Подрезка является самым ответственным агроприемом, поэтому ее поручают только квалифицированным рабочим.
В поливных районах плантации розы орошают два раза до цветения и не менее одного — после сбора урожая. Перед вторым поливом в междурядья вносят подкормку из такого расчета: сульфата аммония 1 центнер, суперфосфата 1,5 центнера, калийной соли 0,5 центнера на гектар. Осенью, как только начнут опадать листья, почву в междурядьях перепахивают, а в рядах перекапывают на глубину 18—20 сантиметров.
К. ЗАЛОЗНЫЙ, агроном
На снимке: цветет роза.
Певчие птицы
Знамя парижских коммунаров
Среди экспонатов Центрального музея В. И. Ленина в Москве почетное место занимает знамя парижских коммунаров, которое развевалось над одной из последних баррикад Парижа в 187! году. История его весьма интересна.
Коммунар (имя его осталось неизвестным), спасший знамя, пере-
пено-
Эти птицы обладают приятным, звонким и мелодичным голосом. Их много — чижн, щеглы, овсянки, снегири, зяблики, жаворонки, синицы, соловьи, мухоловки, скворцы. дрозды и другие.
Певчие птицы с давних времен содержатся в домашних условиях и доставляют людям большое наслаждение своим пением, подвижностью, веселостью и красивым оперением. Но содержать их дома
не так просто. Птнца эта нуждается в хороших условиях.
Так, например, для синиц, щеглов, чижей, зябликов, славок, чек требуется клетка с площадью дна 40 на 30 сантиметров при высоте 30 сантиметров, а для снегирей, клестов, свиристелей, поползней несколько больше — 50 на 40 сантиметров при высоте 40 сантиметров.
На дно клетки насыпают чистый речной песок. Устраивают в ней жердочки и сучочки для сидения, ставят поенку и кормушку, а дно для удобства уборки делают выдвижным.
Кормят птиц утром и вечером, а вода должна быть постоянно и чистая. Правильное кормление обеспечит продолжительность жизни, бодрость птицы и веселое пение. Корма подбирают по возможности близкими к естественным. Нельзя перекармливать и недокармливать. Такие птички, как чиж, щегол, зяблик, овсянка, в сутки съедают 12—15 граммов зерновых кормов, а синичке надо зерно, муравьиные яйца, мучные червячки и кусочки мяса. Дрозду и скворцу — хлеб белый, ягоды, фрукты Обязательно нужна и минеральная подкормка — толченая яичная скорлупа и кусочки кирпича, мел, глина. Не кормите птиц колбасой, конфетами, сыром.
Птицы боятся сквозняков, табачного дыма, угара и сырости. Клетки располагайте в светлом и теплом месте комнаты.
Не все птицы уживаются друг с другом. Например, большая синица легко забьет щегла или чижа.
Оберегайте птиц от кошек и собак, они их очень боятся и могут разбиться в клетке, пытаясь выр ваться из нее при виде ваших «му-рок» и «джеков».
Чистота — залог здоровья и для птиц. Убирают клетку через день-
два, а раз в две недели ее ошпаривают кипятком или промывают слабым раствором марганцовки. Птиц на время уборки пересаживают в запасные клетки. Ловить их лучше всего в темноте, иа ошупь, заранее при свете заметив, где птичка притаилась.
дал его на хранение бывшему члену коммуны Эдуарду Вальяну, чогда начался террор, Вальян эмигрировал в Лондон и только после объявленной амнистии вернулся во Францию. Он вручил знамя 20-му парижскому округу, в то время самому революционному. С 1921 года оно хранилось у 80-летнего Фуркада, который сражался под этим знаменем на баррикадах. По инициативе коммунистов 20-го округа Парижа 24 мая 1924 года состоялся стотысячный митинг, на котором решили отправить знамя Парижской коммуны в страну, где -нашло свое настоящее продолжение великое дело коммунаров» В митинге участвовали вместе с французскими рабочими представители трудящихся Италии, Чехословакии и других стран. Знамя из простой красной материи, в нескольких местах пробитое пулями, в последний раз было принесено к стене Коммунаров.
6 июля 1924 года состоялась торжественная передача знамени коммунистам Москвы.
В лаборатории природы
Растения выполняют гигантскую работу на земном шаре. В течение года они связывают 150 миллиардов тонн углерода с 25 миллиардами тонн водорода и выделяют в атмосферу 400 миллиардов тонн кислорода.
Интересно то, что 90 процентов зтих химических веществ перерабатывается в водах океанов и морей... микроскопическими водорослями, и только 10 процентов веществ, участвующих в данной химической реакции происхо-
дящей » природе, приходится на долю остальных растении Земли.
75
•AКТЫ. Л '	4
САВЫТИЯ, 1 jilt / ЯАКАМАКЯНЯ^
Когда в году было 400 дней
Астрономы давно ужо предполагают, что с тех пор, как на нашей планете появились океаны, скорость ее суточного вращения нз-за приливного трения все время уменьшается. Предполагается, что ритм этого уменьшения составляет около двух секунд на каждые 100 тысяч лет. Это значит, в отдаленном геологическом прошлом Земли сутки были короче, а в году было больше дней, чем сейчас. В кембрийский период, например, в году могло быть 400—420 дней.
Эти данные удивительным образом подтвердила палеонтология. Наблюдая за ростом живущих сейчас кораллов, профессор Джон Уэллс из Корнеллского университета (США) нашел, что в пределах каждой из крупных годичных воли на их поверхности имеется множество мелких полосок или черточек, идущих параллельно волнам. Оказалось, что в годичной волне их содержится в среднем 360 и что это суточные (или приблизительно суточные) отметки роста коралла. Когда же подобные черточки подсчитали на ископаемом коралле, возраст которого (средний девонский период) был определен радиоактивным методом, то оказалось, что годичная волна содержит около 400 таких отметин.
Под сенью старого чинара
Где полуостров Бетховена?
Многие думают, что в наше время новые названия на карте могут быть связаны лишь с населенными пунктами. Но они ошибаются. Карта Антарктиды, например, только начинает покрываться наименованиями. Так, человек, оказавшийся в районе юго-западного побережья ледяного континента, неожиданно попадает в «музыкальную среду». Здесь находятся полуостров Бетховена; заливы Верди, Брьмса, Мендельсона, Вебера, Шуберта, Гайдна; мысы, названные в честь Берлиоза, Россини; горы и пики Листа, Грига, Глюка; ледники, носящие имена Баха, Вагнера, Генделя.
Любопытно, что в Антарктиде увековечены герои широко известного романа Дюма «Три мушкетера»: хребты на земле Мак-Робертсона названы Атос, Портос и Арамис.
Советские гидрографы уточнили за последние годы береговую линию многочисленных островов Арктического бассейна. Благодаря этому впервые получили названия многие географические объекты. Так, северо-восточный мыс острова Самуила в архипелаге Комсомольской Правды носит теперь имя первого космонавта Юрия Гагарина, а пролив между Кор-саковскими островами в Енисейском заливе назван в честь Германа Титова — Космонавта-2. Пролив в районе мыса Харитона Лаптева получил название во славу героической Кубы, а острову к югу от этого мыса присвоили имя Казахстан.
Клюква в сахаре
ХСЗЯЙГ
злечещу
Эти вкусные и полезные конфеты не обязательно покупать в магазине. Вы можете легко приготовить их дома. Для этого вам понадобится 0,5 килограмма клюквы, два стакана сахарной пудры, пол-лимона и два яйца (вернее, только белки).
Из половины лимона надо выжать сок, а из двух белков — сбить густую пену. После этого смешайте лимонный сок с пеной и сахарной пудрой и тщательно разотрите эту массу. Затем обваляйте в ней ягоды и обильно посыпьте их сахарной пудрой.
Готовую клюкву в сахаре надо слегка высушить в теплом месте.
Стекла окон очень хорошо чистить камфорным спиртом. Намочите ватный тампон или кусочек ткани спиртом, намажьте стекло и сразу же протрите стекло сухой тряпкой.
В результате длительного употребления деревянная доска, на которой вы режете овощи, становится неровной. Протрите ее наждачной бумагой, и доска снова станет гладкой.
Между Баку и Тбилиси, около шоссейной дороги, растет старый ветвистый чинар. Его назвали «чинар путешественников» потому, что под сенью этого дерева обычно отдыхают путники уже в течение 500—600 лет.
Ф. КАМОВ, Э. УСПЕНСКИЙ
Все в порядке
— Никак не могу вспомнить, куда девался трактор...
— Так он же в Собачьей балке под водой лежит.
— Нет... В Собачьей балке у меня комбайн лежит. А где же трактор?
—Ааа... Так на нем же Васька-тракторист прошлой осенью на свадьбу поехал и не вернулся.
— Нет... Васька-тракторист на свадьбу ездил на картофелекопалке. А где же трактор?...
— Вспомнил... Мы его в соседнем колхозе на комбайн поменяли.
— А где же тогда комбайн?
— А он в .Собачьей балке под водой лежит.
— Ну, правильно... Теперь все встало на свои места.
76
Икра из грибов
Если вы хотите приготовить икру из сушеных грибов, отварите их. (Варить надо не менее двух часов.) Затем пропустите грибы через мясорубку, добавьте в них поджаренный, мелко нарезанный репчатый лук и растительное масло. (На 50 граммов сушеных грибов — одна-две столовые ложки растительного масла.)
Чтобы икра была острее, в нее можно добавить ложку уксуса.
Такую же икру можно приготовить из соленых и маринованных грибов. Но их не нужно пропускать через мясорубку, достаточно просто мелко нарубить.
пгестмЕ
Чтобы мухи не влетали в окна, смажьте оконные рамы уксусом.
Пятна от кофе и какао пропа дут, если выстирать вещь в теплой соленой воде, а затем прополоскать в прохладной.
Гвоздь легче забить в дерево, если его смазать мылом.
Если вы подпалите вещь утюгом, смочите пятно соком репчатого лука и оставьте на несколько часов. Затем вещь выстирайте, и пятно исчезнет.
Мыши исчезнут из дома, если пол около плинтусов в комнатах, кладовой и коридорах посыпать сушеной ромашкой.
Жил в старину один мудрец. И вот решил он проверить смекалку своих шести сыновей, готовившихся стать учеными. Нарисовал изображенную здесь фигуру из девяти клеток и в центре ее положил 56 камешков. Подозвав к себе сыновей, он сказал:
— Разложите эти 56 камешков в восьми клетках фигуры так, чтобы в каждой из сторон ее было по 18. Первый сын решил задачу, расположив камешки так, как указал отец.
Потом мудрец отнял от 56 камешков четыре штуки и велел второму сыну разложить оставшиеся камешки так, чтобы в каждой из сторон квадрата общий итог не изменялся, то есть было бы везде по 18 камешков. И второй сын быстро нашел ответ на задачу.
Отняв еще четыре камешка от общего количества, мудрец предложил третьему сыну проделать ту же операцию, сохранив неизменным количество камешков по сторонам квадрата. Похвалив третьего сына за правильный ответ, мудрец отнял еще четыре камешка и попросил четвертого сына расставить остальные в таком же порядке. Четвертый сын недолго трудился над решением.
Дошла очередь до пятого сына. Его доля задачи была в точности похожа на предыдущие, ему пришлось расставить в клетках 40 камешков.
— Теперь задача будет потруднее,—сказал мудрец, отнимая четыре очередных камешка. — Ведь теперь от 56 камешков осталось 36. Попытайся, о мой младший сын, расставить их так, чтобы на каждой из сторон квадрата по-прежнему было по 18 камешков. Разрешаю тебе, не нарушая итогов fio сторонам, некоторые клетки квадрата оставить пустыми.
Как вы догадываетесь, младший сын не ударил лицом в грязь, он быстро разгадал последний этап задачи. Мудрец лишний раз убедился в смекалке своих сыновей. Мы не сомневаемся, что и вы решите эти задачи и даже сумеете составить подобную сами, взяв за основу другие цифры.
А. Ш ЛЫКО ВИ Ч
Ответ на эту задачу помещен на странице 143. Но вы не торопитесь заглядывать в него, а решите самостоятельно.
77
Ф. КАМОВ. 3. УСПЕНСКИЙ
Совет
Если ваша жена спросит вас о том, что такое отдых, отвечайте: отдых — это смена деятельности. Например, отработает женщина семь часов на работе, а потом приходит домой и два часа готовит обед. Смена деятельности, а значит и отдых.
Затем полтора часа стирает белье. Опять смена деятельно сти — опять отдых. Гладит, што пает, моет посуду, убирает... От дых... Отдых... Отдых...
Если ваша жена выразит неу довольствие таким объяснением.
польстите ей, скажите, что мужчине такой отдых не под силу. Это только женщины могут — народ деловой, энергичный...
Если она вам не поверит, расскажите ей один исторический факт, характеризующий женскую энергию и инициативу. Расскажите ей, что в прошлом веке между двумя монастырями, мужским и женским, обнаружили подземный ход длиною три километра, прорытый монахами и монашками. Обратите ее внимание на то, что из этих трех километров два километра девятьсот метров прорыли монашки. В скальной породе.
Если и это не поможет, тогда идите на кухню и со спокойной совестью начинайте мыть посуду. Вы сделали все, что смогли.
Лекарства без рецептов
Можжевельник
Это — вечнозеленый хвойный кустарник. Растет он преимущественно в сухих сосновых и еловых лесах, по берегам рек, на бо лотах, покрытых мхом. ч
Ягоды можжевельника содер жат эфирное масло, сахар, смолы, органические кислоты и другие вещества. Их издавна использовали в народной медицине при различных заболеваниях. Применяют их и сейчас как мочегонное средство при заболевании сердечно-сосудистой системы, сопровождающемся отеками. Из ягод можжевельника приготавливают отвар (15 граммов ягод на 200 граммов воды). Отвар пьют по 1 столовой ложке 3—4 раза в день, но только по назначению врача! Дело в том, что если у человека не в порядке почки, то лечение можжевельником может принести большой вред: эфирное масло, содержащееся в ягодах, повреждает почечную ткань, что сопровождается обычно появле пнем крови в моче.
Лекарства без рецептов
Пожар тушат клеем
Ну, может быть, не совсем клеем. Речь идет о тушении пожаров водой, к которой добавляют небольшое количество органического полимера — натриевой карбооксиметилцеллюлозы.
Добавка нескольких фунтов этого вещества к тонне воды повышает вязкость ее в несколько раз. Теперь она уже не стекает со стен горящего дома, а обволакивает их тонкой клейкой пленкой, защищающей от огня.
Пожарники штата Калифорния (США) дали новому способу высокую оценку.
Черемуха
Плоды черемухи издавна используют в медицине. В них содержатся различные сахара, яблочная и лимонная кислоты, небольшое количество витамина С и дубильные вещества.
Именно благодаря наличию дубильных веществ плоды черемухи, так же как и ягоды черники, применяют в качестве вяжущего средства — в виде настоя или отвара—при желудочно-кишечных заболеваниях, сопровождающихся поносами.
Чтобы получить отвар, столовую ложку плодов заваривают стаканом кипящей воды и кипятят в течение 20 минут, а затем процеживают.
Взрослые, страдающие желудочно-кишечными заболеваниями, пьют */« стакана настоя два-три раза в день,
заметку
ПРОСТО И НАРЯДНО
Из полосатого орнаментального ситца можно сшить костюм и для мальчика и для девочки ясельного возраста. Красивая получается из такого материала безрукавная рубашечка, если ее сделать прямой, удлиненной, слегка расширенной книзу. Воротничок застегивается сзади до конца. Спереди два накладных кармана, причем на одном из них аппликация из гладкого ситца.
Привлекательно выглядят шаровары из гладкой ткани бирюзового цвета. Из нее делают рулик на рукавах, воротнике и по краям карманов.
А вот для девочки подойдет ситец с каймой. Из него можно сшить платье с удлиненной талией, без рукавов с застежкой сзади. Горловину и проймы отделать гладким руликом в цвет каймы. Юбку обычно Делают из каймы прямой, немного присборенной
78
пн	4	II	18	25
вт	5	12	19	26
ср	6	13	20	27
чт	7	14	21	28
пт	I	8	15	22	29
сб	2	9	16	23	30
вс	3	IO	17	24
Солнце	Луна
Дата	Восход	Заход	
5	5.52	19.15	5 — полнолуние,
10	5.40	19.25	12 — последняя' четверть,
15	5.27	19.34	20 — новолуние,
20	5.15	19.44	28 — первая четверть.
25	5.03	19.54	
30	4.51	20.04	
Народные приметы и пословицы
В апреле земля преет.
Не ломай печи, еще апрель на дворе.
Апрель с водою, май с травою.
Чибис прилетел — на хвосте воду принес.
Прилетел кулик из-за моря, вывел весну из за-творья.
Длинные сосульки — к долгой весне.
До первого грома земля не размерзается вполне.
Ранний излет пчел — к красной весне.
Тучи или облака идут скоро — к ведру.
Голубенький, чистый П одснежник-цветок!
А подле сквозистый, Последний снежок...
А. Майков
Солнце, снег и дождь вперемежку.
Непостоянен обманщик-апрель: на дню семь погод. Смену солнечных дней вьюгами и заморозками в народе исстари называют «апрельскими затеями». Умолкает на ночь говор ручьев. Блестит тонкая пленка льда, а под ней — талая земля.
Морозная ночь в лунном свете.
Синеватые тени неодетых деревьев ложатся на хрупкие сугробы.
Только в начале апреля и увидишь такие особенные ночи — мягкие, сияющие, полные шорохов пробуждающейся природы. Снег снегом, мороз морозом, а солнце красное свое берет.
Рушатся серебряные дороги к прорубям.
Редеет снег на взгорьях.
Почернели косогоры и кручи.
Зашевелились ожившие муравейники, вылетели на свет бабочки.
На лесных проталинах проснулись ящерицы и сейчас же вылезли на пень погреться на солнце.
Сбрасывают колпачки с белых барашков ивы-бреднны. Ольха покрылась красно-корнчневыми сережками. Надуваются, разбухают почкн осин.
Первенцы весны — ранние медоносы готовятся к цвету.
Подлинно настоящий водолей — апрель.
Заиграли талой водой овражки.
Моросит на снега первый весенний дождик.
Широко разлились лужн и разводья в ннзинах. Трогаются вешние воды.
Идет лед.
Летят птнцы.
На высоких деревьях хлопочут у гнезд грачи. Старательные птицы заботливо оправляют на березах лохматые грачевники.
Прилетели утки, трясогузки, кроншнепы и вальдшнепы.
В парках уже выставлены скворечни, дуплянки, синичникн.
Пришел конец и лесной тишине.
За километры слышно, будто сухостойник с треском валится.
Это черный дятел желна крепким клювом барабанит дробную трель на сушине.
На полянах пробиваются первые усикн травинок, но бесцветны еще косогоры.
На разливах трубят по зорям журавли, нх голоса напоминают охотничий рог, зовут спортсменов с удочками и ружьями.
Апрель — первый месяц вешнего тепла.
Месяц первого вылета пчел на подснежники н ивы. Месяц последнего снега и саней, вскрытия рек и половодья.
4 — День освобождения Венгрии от фашистских захватчиков. Венгерский национальный праздник.
9 — 90 лет со дня рождения (1876) Д. С. Рождественского, выдающегося советского ученого-физика. Умер в 1940 г.
Звездное небо
К полуночи к начале месяца звезды Кассиопеи наводятся низко над горизонтом а северной стороне неба. Большая Медведица и Гончие Псы близ зенита. В северо-восточной стороне высоко поднимаются Лебедь и Дира, < над ними «голова» Дракона.
Ранним вечером на юго-западной стороне неба можно увидеть огромное созвездие Корабль Арго, с которым сеизлн миф о помаде Аргонавтов в Колхиду за золотым руном (шерстью) волшебного овна (барана).
$0 героев, в из числе Геракл. Кастор, Попидевк, Орфей и другие, под водительством Язона отправились в опасное и далекое путешествие к грузинскому побережью Черного моря, где я священной роще под охраной Дракона аисела шнура золоторунио-го барана. Много трудностей и опасностей пришлось преодолеть героям на пути к Колхиде. Там нм помогла волшебница Медея, усыпившая Дракона. Аргонавты вернулись а Грецию с золотым руном.
В апреле Солнце намодится в созвездии Овна. А так как склонение его. то есть расстояние от небесного экватора, растет от 4 градусов в начале месяца до 15 градусов в конце, то и продолжительность дня в средним широтам увеличивается от 13 а начале месяца до 15 часов в конце.
С 15 по 25 апреля наша планета будет пролетать через метеорный поток Лирид (название связано с созвездием Лира). Максимум потока будет наблюдаться в ночь с 21 на 22 апреля.
Во второй половине месяца Меркурий будет в наибольшем удалении к западу от Солнца. Виден в лучам утренней зари на юго-востоке. Винера видна под утро в южной стороне. Юпитер — вечером в созвездии Тельца.
12-5 лет назад (1961) первый в мире советский космический корабль «Восток» с человеком на борту, совершив полет вокруг земного шара, благополучно вернулся на землю нашей родины. Первый человек, проникший в космос, — летчик-космонавт майор Ю. А. Гагарин.
День космонавтики
22 — День памяти В. И. Ленина.
1870—Родился Владимир Ильич Ленин.
23 — 75 лет со дня рождения (1891) С. С. Прокофьева, выдающегося советского композитора. Умер в 1953 году.
26 — 80 лет со дня рождения (1886) Габдуллы Тукая, выдающегося татарского поэта-демократа, публициста. Умер в 1913 году.
ИЛЬИЧ В ГОРКАХ
Владимир Ильич
Константиновной у
с Надеждой телескопа.
Все мы знаем и любим В. И. Ленина как великого революционера, организатора и руководителя Коммунистической партии и Советского государства. А на этих снимках вы видите Ильича в иной, домашней обстановке, в кругу семьи.

Известна необыкновенная ленинская скромность. Вот и на этой фотографии Ильич в своей неизменной кепке и в поношенном френче полувоенного образца.
Перед вами — лирический снимок: улыбающийся Ильич бодро шагает по дорожке парка, держа за руку племянника Витю. Шестилетний мальчуган—сын Дмитрия Ильича Ульянова — был очень привязан к «дяде Володе*, любил гулять с ним, читал ему стихи, рассказывал сказки...
83
А это редкий снимок. В последние годы у Ленина начала развиваться дальнозоркость и при чтении приходилось надевать очки.
Здесь вы видите Владимира Ильича и Надежду Константиновну с тем же Витей и с девочкой Верой.
В большом сердце Ленина находило место и доброе чувство к животным.
Ильич держит иа руках пушистую кошку.
А здесь ласково гладит черного пса.
Вот мы и побывали с вами в Горках, встретились с нашим Ильичем.
Совхоз, созданный Лениным
Среди многих тысяч совхозов есть один, история которого особенно дорога и близка нам. Это «Лесные поляны», что в тридцати километрах от Москвы. На центральной усадьбе стоит памятник Ильичу. А невдалеке, на двухэтажном доме мемориальная доска гласит: «В этом доме летом 1918—1919 гг. останавливался и жил Владимир Ильич Ленин».
...Было это давно, почти полвека назад. В летний воскресный день 1919 года по лесным полянам в окрестностях деревни Тарасовки гуляли Владимир Ильич и его давнишний сподвижник, управляющий делами Совнаркома В. Д. Бонч-Бруевич. Беседа шла о создании совхоза.
— Мне кажется — говорил Владимир Ильич, — что, Москва, которая теперь так нуждается в молоке и молочных продуктах и во всем том, что должны приносить нам совхозы, должна быть охвачена целым поясом государственных ферм, больших хороших ферм, где будет развиваться молочное хозяйство, куроводство, свиноводство, огородничество и все, что нужно городу. Ведь мы не можем прожить иа крестьянских огородах и на крестьянской доставке этих продуктов.—И, немного помолчав, добавил: —А не взялись ли бы вы организовать такой совхоз?..
В то время Владимир Ильич часто приезжал на выходные дни в двухэтажный дом, находящийся близ Тарасовки, в Мальцебродо-во — так называлось до революции это место. Сначала сюда переехал на лето В. Д. Бонч-Бруевич. А вскоре он пригласил к себе Владимира Ильича. Ленину понравилось здесь, он с наслаждением гулял по живописным окрестностям: липовому парку, берегам Клязьмы, вековому лесу. Через некоторое время В. И. Ленин с семьей поселился в этом же доме, на втором этаже, в трех небольших комнатках. В одной из комнат поставили железную кровать, некрашеный стол, несколько стульев — так. была оборудована дача для Ильича. Но в помещении Ленин
проводил немного времени. Приезжая за город, он подолгу ходил — одни или с товарищами. Вот во время одной из таких прогулок и зашла речь о создании совхоза.
Владимир Ильич хотел, чтобы был организован такой совхоз, за которым не было бы истории какого-либо прошлого имения, а совершенно вновь, применив там все советские нормы и требования. Мальцебродово оказалось именно таким местом. Было решено соединить воедино мелкие заброшенные участки. В случае, если бы земли оказалось маловато, можно было присоединить и часть лесов. Поляны, объединенные в одно хозяйство, и дали название совхозу — «Лесные поляны».
Совхоз начинался буквально на пустом месте.
Произошло это так: «Возник вопрос о средствах, — вспоминает В. Д. Бонч-Бруевич. — Было решено взять взаимообразно на организацию дела 25 тысяч рублей из средств Управления Делами Совнаркома. Совхоз обязан выплатить долг в течение года деньгами или продуктами. Такой способ субсидирования Владимир Ильич одобрил».
С десятка еле живых свиноматок начиналось животноводство совхоза. Их привезли со станции Лрпасия, где от бескормицы погибали породистые йоркширские свиньи От истощения животные были не в состоянии даже дойти до вагонов. Две свиноматки пали в дороге. Но начало совхозному стаду было положено.
Несколько десятин земли было вспахано в первую же осень. Поднимал зябь трактор. Это было событие, и какое! По совхозному полю шла удивительная машина — один из первых тракторов, увиденных подмосковными крестьянами. Из соседних деревень повалил народ. И хотя кулаки распространяли слухи, что тракторы «портят» землю, крестьяне осаждали директора просьбами «попахаться» машиной. Но тракторист Хохлов предупредил: «Пахать будем подряд, вертеться на полосках ие стану». И вот на крестьянских полях, разграфленных межами, пролегла, ломая границы, первая борозда. Трактор стал лучшей агитацией за социалистическое земледелие.
Об этом событии узнал Ленин. С интересом расспрашивал он о том, как реагировали крестьяне на помощь, оказанную им совхозом.
Владимир Ильич внимательно следил за организацией н первыми шагами «Лесных полян», всегда оказывал совхозу помощь. Радовался тому, что долг в 25 тысяч рублей, взятый на год, был погашен за восемь месяцев. Это означало, что совхоз стал давать прибыль.
Ежедневно Владимиру Ильичу отправлялись рапортички о совхозных делах. Не раз он и сам приезжал в «Лесные поляны».
Надежда Константиновна Крупская рассказывала В. Д. Бонч-Бруевичу, что за шесть дней до смерти Владимир Ильич хотел видеть его и все расспрашивал о «Лесных полянах».
Прошли годы. Совхоз стал и фабрикой и лабораторией. Как в промышленном предприятии, здесь создается необходимый для города продукт — молоко. Как в научной лаборатории, здесь решается важнейшая для животноводства задача — племенное дело.
Не сравнить сегодняшние «Лесные поляны» с теми, что были сорок шесть лет назад. Современные фермы появились на месте старых скотных дворов, 1600 голов насчитывает стадо крупного рогатого скота. Только за последние годы в три раза увеличился объем совхозного хозяйства. Ныне известен совхоз и устойчивыми пятитысячными удоями, и племенным скотом, который можно видеть в совхозах Сибири, Украины и Поволжья Не зарастает тропа, по которой идут за опытом в «Лесные поляны» экскурсии из разных районов Союза и других стран.
Гордость «Лесных полян» — его традиции, основанные Лениным, его люди, пронесшие через всю жизнь ленинские заветы. В совхозе немало работников, которые трудятся в хозяйстве по десять, двадцать, тридцать лет. Многие из них отмечены правительственными наградами, а семерым присвоено звание Героя Социалистического Труда...
Как-то Владимир Ильич Ленин сказал работникам совхоза:
— Со временем это небольшое хозяйство превратится в мощное и богатое, и вам, как пионерам, народ скажет спасибо. Может, кое-кто из вас и не верит в это, а я вот верю, твердо верю. Отнеситесь лишь к своему делу, как к собственному родному, будьте смелыми, не бойтесь размаха, и вы непременно достигнете успеха. Уверен!
Уверенность Ленина оказалась пророческой.
В. ВЛАДИМИРОВ
САДОВОДУ W огороднику®
Как подготовить картофель к посадке
Если вы хотите увеличить урожайность картофеля на 10— 45 центнеров и повысить в нем содержание крахмала, то опустите семенные клубни (не проросшие) в день посадки на час в раствор минеральных удобрений (на 100 литров воды 4 килограмма аммиачной селитры и 4 килограмма суперфосфата). Раствор лучше готовить за сутки. При механизированной посадке клубням дают обсохнуть (10—20 минут), при ручной — их высаживают тотчас после намачивания.
Есть и другой способ обработки семенного картофеля питательными растворами. На тонну клубней готовят настой из 2 килограммов суперфосфата, 10 граммов борной кислоты, 10 граммов медного купороса (на 100 литров воды) и поливают им клубни перед посадкой. Урожайность картофеля повышается на 20—30 процентов, содержание крахмала в нем также увеличивается.
Сорта редиса для различных сроков сева
Для раниевесеннего посева рекомендуются сорта: Рубин, Сакса, Розово-красный с белым кончиком, Круглый красный с белым кончиком, Новинка, Полукрасный-полубелый. Эти же сорта высевают в поздневесенние и летние сроки (кроме Сакса и Рубина, которые при посеве в летнее время быстро стрелкуются, а корнеплоды становятся дряблыми).
Летом можно высевать и такой редис: Перфекшен, Вюрцбургский, Вировский белый, Красный великан, Ташкентский.
При осеннем посеве наибольший урожай дают: Красный великан, Дунганский, Октябрьский, Розовый длинный и Майский розовый.
85
Новые свойства артишока
ученые ^еА¥
Высокое растение с широкими листьями и цветочной коробочкой привлекает многих на Апшероне. На первый взгляд оно кажется сорняком, напоминая повсеместно распространенный в Азербайджане
Защита сада
от вредителей и болезней
кангал. На самом же деле это артишок, пользующийся мировой известностью. Как он попал в Баку? Об этом стоит рассказать.
Артишок привлекал человека издавна. Как свидетельствуют исторические документы, его начали разводить в Греции еще до нашей эры. Сперва красивые с серебристым налетом, мягкими, словно бархатными листьями растения высаживали в садах и парках. Затем обнаружили, что корзиночки артишока очень вкусны, и они появились среди изысканных яств на столах богатых людей Франции, Италии.
Московские огородники три века назад завезли артишок в Россию. Здесь он в силу климатических условий превратился из многолетнего в однолетнее растение.
Но со временем об артишоке забыли. Сохранился он лишь в ботаническом саду Академии наук Азербайджанской ССР. Тут на него и обратил внимание старший научный сотрудник института ботаники кандидат биологических наук Мухтар Алиевич Рагимов. Ои заметил, что артишок прекрасно растет на Апшероне, не боится засухи. «Найдет ли он здесь прнзна-
С наступлением теплых весенних дней начинает пробуждаться и жизнь сада. Трогаются в рост почки на деревьях, а вместе с ними просыпаются различные вредные насекомые сада. Они еще с осени нашли себе укромные места и крепко «спали» там в течение всей зимы. Борьбу с ними надо начинать как можно раньше, пока они находятся в стадии «зимнего покоя». Ранневесеннее опрыскивание обычно делают до распускания почек, когда температура воздуха достигает плюс 5 градусов.
Наиболее эффективным средством борьбы является опрыскивание сада ядохимикатами. Но применяется оно в тех случаях, когда установлено, что плодовые деревья в значительной степени заражены щитовками или яичками тлей, медяниц, клещей, листоверток. В профилактических целях это делать не рекомендуется.
Для ранневесенней обработки сада используют один из следующих ядохимикатов:
однопроцентный раствор ДИНОК (1 килограмм на 100 литров воды); его еще называют динитроортокрезолом, ДНОК, селиноном;
эмульсию карболинеума (препарат КЭАМ); для обработки семяч-ковых пород ее используют в 8%-ной концентрации (8 килограммов на 100 литров воды), а косточковых пород и ягодников в 6%-ной концентрации (6 килограммов на 100 литров воды);
4%-ную эмульсию нефтяных масел из препаратов 30 и 30-С или КЗМ — концентрат зеленого масла (4 килограмма на 100 литров воды);
2%-ный раствор нитрафена—препарат № 125 (2 килограмма на 100 литров воды);
эмульсию желтого масла (или желтого карболинеума), представляющую собой смесь раствора ДИНОК и масляных эмульсий, но в гораздо меньшей концентрации (в два раза), чем при раздельном их применении;
раствор железного купороса: в 5%-ной концентрации его применяют для обработки семячковых пород и 3%-ной — для обработки косточковых пород и ягодников (соответственно 5 и 3 килограмма на 100 литров воды).
Конечно, не все ядохимикаты одинаково эффективны в борьбе с вредителями. Это видно из таблицы.
Эффективность ядохимикатов при ранневесеннем опрыскивании сада

Зимние фазы вредителей и болезней	Карболинеум	Нефтяные минераль-иомасля-ные эмульсин	ДИНОК	Желтое масло	Железный купорос
Яйца тлей 		++	—	++		—
» медяниц 		-F+	—	—1—	-|—р	—.
Личинки ложнощитовок .	++	++	++	—1  1 	—
Яйца листоверток ....	—			+	—
» клещей	—	++	+	++	•—-
» щитовок . .	+-		+	+	—
Личинки щитовок ....	1-		++		—-
Гусеницы яблонной моли .		"Г	+	+	—
Мхи, лишайники	 Возбудители грибных болезней 		*-+	—	—	—	+
Примечание. Два плюса ( м ) — ядохимикат действует эффективно, один плюс (J-)—‘частично, минус (—)—слабо.					
Обработку сада проводят методом промывки, так как только при обильном смачивании всех ветвей можно уничтожить большую часть вредителей. Но надо иметь в виду, что эмульсии нефтяных и каменноугольных минеральных масел и некоторых других ядохимикатов, применяемых рано весной, могут вызвать угнетение растений. Поэтому ежегодно пользоваться ими не следует.
8G
В садах, где в прошедшем году встречались в значительном количестве плодовые долгоносики (почковый слоник, яблонный цветоед и другие), весной, сразу после таяния снега, на стволы деревьев накладывают ловчие пояса. Делают их из жгутов соломы или другого материала и пропыливают дустом ДДТ или смесью дустов гексахлорана и ДДТ (в соотношении 1:1). Снимают ловчие пояса после цветения деревьев.
Вишню необходимо защитить от гусениц вишневой побеговой моли. Для этого в начале набухания почек деревья опрыскивают одним из препаратов ДДТ: 0,7%-ной суспензией 30%-ного смачивающегося порошка ДДТ; 1 %-ной эмульсией 20%-ного минеральномасляного концентрата ДДТ; 0,4%-ной эмульсией 50%-ной пасты ДДТ (соответственно 0,7 килограмма, один килограмм, 0,4 килограмма на 100 литров воды).
Вегетация ягодников начинается рано и дружно, поэтому уход за ними надо проводить точно в срок. На плантациях смородины и крыжовника уход начинают обычно с вырезки и уничтожения поломанных, ослабленных и поврежденных вредителями веток. У крыжовника обрезают концы побегов, пораженных американской мучнистой росой (сферотекой), и сжигают их, а у черной смородины вырезают ветки, сильно поврежденные смородинным почковым клещом. Больные почки обычно неестественно вздуты, имеют форму маленьких кочанчиков. В каждой из них может быть до 2000 клещей. При слабом поражении вздутые почки выщипывают и уничтожают. (Химические меры борьбы против почкового клеща — опрыскивание суспензией коллоидной серы — применяют позднее, во время бутонизации и после цветения черной смородины.)
Прекрасные результаты против антракноза смородины и американской мучнистой росы крыжовника дает применение растворов ДИНОК (1 %-ной концентрации) и нитрафена (2%-ной концентрации). Кроме того, они сдерживают развитие тлей и паутинных клещей. Против яичек тлей используют 6%-ную эмульсию карболинеума, а против щитовок —4%-ные эмульсии препаратов 30 и 30-С или КЗМ. В качестве профилактического средства против грибных болезней служит опрыскивание ягодников 3%-ным раствором железного купороса.
Малину и землянику, после их выхода из-под снега, очищают от сухих и больных листьев, на которых зимуют возбудители болезней. Собранные листья сжигают. Если плантации заражены паутинными клещами, то растения опрыскивают эмульсией тиофоса в концентрации 0,1 процента (0,1 килограмма на 100 литров воды). Для получения лучшего эффекта к эмульсии добавляют 0,1 % эфиросульфоната (0,1 килограмма на 100 литров эмульсии). Паутинных клещей можно уничтожить и карбофосом или кальтаном в одинаковой концентрации (0,1—0,3 процента).
В случае массового появления малинной почковой моли перед началом набухания почек растения опрыскивают одним из препаратов ДДТ в указанных выше концентрациях.
При работе с ядохимикатами надо строго выполнять правила предосторожности.
В. КОРЧАГИН,
в громом
В Таджикском опорно-показательном хозяйстве имени А. И. Микояна в борьбе с вредителями сада широко используют химию.
ние как пищевой продукт?—думал Рагимов. — Ведь в Азербайджане выращивается много всякой зелени для стола, артишок же все-таки остается деликатесом. Но нельзя ли некоторые сорта использовать на корм скоту?». И тут перед ученым открылись новые возможности редкого растения. Оказалось, что артишок может давать устойчивые урожаи на одном и том же месте в течение десяти лет, причем первые пять лет урожай зеленой массы возрастает, а затем постепенно снижается примерно до уровня первого года.
По урожайности артишок быстро вышел в рекордсмены. На богаре в первый год он дает 850 центнеров зеленой массы с гектара, во второй — 1200, в третий — 1500, с четвертого по шестой — около двух тысяч. Лабораторные исследования показали, что артишок не уступает по питательной ценности таким культурам, как свекла, арбуз, тыква, морковь, кормовая капуста. Артишоком, полученным с гектара, можно целый месяц кормить 115—250 голов крупного рогатого скота.
Еще одно достоинство артишока — весной он рано трогается в рост и к концу апреля дает 300 центнеров зеленой массы с Гектора, осенью можно снять второй укос. В его семенах содержится до 30 процентов жира. Растительное масло из него хорошего качества.
О работе Рагимова узнали в других районах страны. Ученый получает много писем с просьбой прислать семена. И вот уже в Средней Азии появляются плантации кормового артишока.
А. ГЛАЗКОВ
87
В родимые гнезда вернулись с теплого юга грачи. И как бы приветствуя их, засеребрились вербы, принарядились в белую опушь сережек.
Свекла сахарная— округлая
(—рсел*
В одной из лабораторий ВИРа (Всесоюзный институт растениеводства) интересные исследования предводит доктор сельскохозяйственных наук, лауреат Государственной премии Василий Трофимович Красочкин.
Сын бедного белорусского крестьянина, он приехал в город Пушкин из полесского села, где с детских лет познал, что такое труд и заботы земледельца. По совету академика Н. И. Вавилова В. Т. Красочкин решил основательно изучить образцы свеклы, привезенные из зарубежных стран, и особенно До-рохшанскую свеклу из Ирана.
Она подкупала тем, что ее корни не разветвляются, имеют гладкую поверхность, округлую форму. Плохо лишь, что в них мало сухого вещества и сахара; они слабо хранятся и легко заболевают. Красочкин все же решил скрестить ее с лучшим сортом советской селекции — Рамонской 06, обладающей высокой сахаристостью, продуктивностью, скороспелостью, засухоустойчивостью.
Скрещивая географически отдаленные сорта, селекционер старательно добивался совмещения высокой сахаристости с короткой, округлой формой корня. Из десятков тысяч семян, ростков и корней были отобраны самые лучшие.
Опыты ставились в Белоруссии, на Северном Кавказе, в Воронежской, Ленинградской, Москов-
скои, Полтавской областях — в разных природно-климатических условиях. В итоге многолетней работы был выведен новый замечательный сорт кормового направления — Сахарная округлая ВИР-0143. Этот сорт уже вышел на колхозные и совхозные поля. Он как бы вобрал в себя лучшие качества кормовой, столовой и сахарной свеклы. У первой позаимствовал высокую урожайность, у второй — округлую форму, у третьей—высокое содержание су
хого вещества и сахаристость.
У этой свеклы есть еще одно хорошее свойство. В отличие от обычных сортов, ее корни сидят в почве неглубоко, и для их уборки вовсе не обязательна специальная техника. В совхозах Ленинградской области, например, без особого труда округлую свеклу убирают простейшими свеклоподъемниками и картофелекопалками.
Сахарная округлая свекла хорошо хранится. Даже при повышенной влажности она благополучно зимует в кагатах.
В. Т. Красочкин -
88
ИНИЦИ-
Фабрина поросят
АТИВА,
ОПЫТ
Совхоз «Селихово» известен в Калининской области и за ее пределами как крупное специализированное хозяйство по репродукции свиней. Ежегодно он получает их по 7—9 тысяч.
Для содержания маточного стада и приплода от него в совхозе имеется восемь типовых свинарников и шесть лагерей. Наиболее трудоемкие работы механизированы. Во дворах установлены подвесные дороги, автопоилки, в двух помещениях — скребковые транспортеры. Корма приготовляются централизованно, на кормокухне.
Разводим преимущественно крупную белую и частично эстонскую вислоухую породу. Недавно завезли животных породы ландрас. Формирование маточной группы начинаем еще во время ухода за молодняком. От самых плодовитых, молочных отбираем молодняк на племя. Ежегодно маточную группу пополняем хорошо развитыми свинками апрель-ских-июньских опоросов.
На каждые две основные матки приходится не менее одной разовой. Делаем это потому, что себестоимость поросят от них дешевле, чем от основного поголовья. Одна разовая матка с приплодом дает до тонны свинины в год.
Матки служат, как правило, 3—4 года. Затем их выбраковываем, откармливаем до жирных кондиций и отправляем на мясокомбинат.
Еще более тщательно отбираем на племя хряков. Все они только элитные. Хряков в хозяйстве немного, менее двадцати. За год от хорошего хряка можно получить до 600—700, а при искусственном осеменении — до 2.5 ты 1чи поросят.
Искусственное осеменение позволило лучше планировать и проводить опоросы в сжатые сроки. Проходят они в три тура — в январе — феврале, мае — июне, октябре — ноябре.
Супоросных маток, которые первое время содержатся в общем стаде, за неделю до опоросов переводим в индивидуальные станки. В среднем за свинаркой закреплено восемнадцать-двадцать маток. Выгодным и перспективным оказался групповой способ содержания маток с приплодом.
В период опоросов и месяц после него в свинарниках организуется круглосуточное дежурство.
За чем особенно следят свинарки? Первая > забота — наладить правильное кормление маг шей, приучить их к определенным соскам, делается в первые два-три дня после опоросог пятом дне жизни молодняку начинают давать ральную подкормку: поначалу — красную древесный уголь, мел, потом — с 10—12-д возраста — фосфорин, костную муку. N скармливают также витаминные и белковы* рыбную и мясо-костную муку, рыбий жир, и проращенное зерно. К основным корма* ют с двухнедельного вбзраста. Дают кашу ную молоком, пбратом или мясным бу рыбьим жиром. В первые дни норма 40—50 граммов, к отъемному возрасту до 800 граммов. Отнимают поросят в д возрасте.
Удивительно быстро развиваются поросята в весе. В полгода они дости граммов.
Интенсивное развитие молодняка во многом зависит от правильного кормления маток. Супоросные матки ежедневно и подолгу гуляют, поедают много разнообразного корма. Перед опоросом им дают по 2 килограмма концентрированну!х кормов, 1 килограмму зелени, 1—2 килограмма обрата. Столько же кормов они получают и в первые три-четыре дня после опороса. Затем рацион увеличивают. К концу месяца скармливают по 3 килограмма зелени, столько же концентратов и 4 килограмма сыворотки. Корм приготавливается в виде мешанки, которую поливают рыбным бульоном. Зелень предварительно измельчают на силосорезке.
Особенно хорошо растет молодняк летом в лагерях. В' эту пору не бывает отхода. Туда животных переводят в конце апреля, с наступлением теплых дней. В лагерях проводятся и опоросы.
Что же дает репродукция свиней? Во что обходится хозяйству поросенок?
Себестоимость поросенка в отъемном воз" была в последние годы 18—20 рублей. Кажг росенок приносит в кассу совхоза 9—v прибыли.
В совхозе прижилась и хорошо опр звеньевая система организации Tpv Оплата труда поставлена в пряму количества и качества приплод* са отъемышей свинарки пог 85 копеек, а за высокий * сохранность — премии.
Этих пестры совхозе *Г-за ними вы вил

%
Йог' pl	5	3
w*
В зарубежных странах широко распространен йогурт. Это белковый кисломолочный продукт типа простокваши. Он обладает высокой пищевой ценностью и диетическими свойствами.
Изготовляют его не только из коровьего молока, но и из молока коз, верблюдиц, буйволиц. Каждая страна и даже завод готовят его по своему методу и рецепту, ^остав йогурта может быть раз-* например содержание жира колеблется от О до 12 пробелка — от 3 до 5 процен-сквашивания молока 'я закваски, основой тся болгарская па-чников придавал ей в созда-'йств просто-я молоко Ч граду-сква-по-
Норма высева основных зерновых культур
Среди передовых приемов агротехники, направленных на подъем урожайности зерновых культур, ведущее место принадлежит соблюдению оптимальных норм высева. Это особенно важно для слабокустя-щихся яровых зерновых культур, и в первую очередь для яровой пшеницы.
Оптимальная норма высева зерновых культур, обеспечивающая получение наибольшего урожая, обусловливается почвенно-климатическими условиями, способами и сроками высева, предшественниками, биологическими особенностями сортов и другими факторами. Но особенно она зависит от количества осадков в той или другой зоне за период вегетации.
Оптимальные нормы высева мягкой яровой пшеницы
Зоны	Среднее количество осадков за вегетацию (миллиметров)	Должно быть всхожих зерен на гектаре (миллионов штук)	Нормы высева семян (килограммов)
Нечерноземная		175—225	6,5—7,5	230—260
Центрально-Черноземная	 Поволжье:	150	5,5—6,5	200—230
среднее 		125—150	4,0—6,0	140—200
ннжнее	 Северный Кавказ:	111	2,5-3,5	100—130
низменная ..... 		118	3,5	120—130
горная 		229	4,0—4,5	140—160
"’’ральская	 чадно- н Восточно-Сибирская:	182	4,0—5,5	140—180
аежная н подтаежная 		207—215	6,0—7,0	200—240
состепная 		195	5,0—6,0	170—200
*чая		152	3,0—4,0	120—150
сточная . . . 		254	5,0—6,0	180—200
Продолжен не
Зоны	Среднее количество осадков за вегетацию (миллиметров)	Должно быть всхожих зерен на гектаре (миллионов штук)	Нормы высева семян (килограммов)
Украинская:			
полесская . 			175	6,0—7,0	200—240
лесостепная 		192	5,0—6,5	180—200
степная 		140	4,0—4,5	120—140
Казахстанская:			
лесостепная 		171	4,0—4,5	130—150
степная 		150	3,0—3,5	100—120
полупустынная 		100	2,5—3,0	90—110
Закавказская 		190—250	4,0—5,0	120—150
Среднеазиатская (богарного земледелия)	188	2,5—3,5	100—130
Для сортов твердой яровой пшеницы, которые имеют более крупное зерно, в орошаемых условиях нормы высева целесообразно увеличить на 10—15 процентов. А для озимой пшеницы, которая кустится сильнее, ее снижают примерно на 15—20 процентов в сравнении с нормами, приведенными в таблице.
Как же правильно установить нормы высева зерновых культур? В передовых хозяйствах их определяют по числу всхожих зерен на одном гектаре, переведенному затем в весовые единицы (килограммы). Для этого количество всхожих зерен следует умножить на вес 1000 зерен (в граммах) и внести поправку на хозяйственную годность семян. Делается это по следующей формуле:
р _ М X А
где Н — норма высева семян (в кг/га);
М — число всхожих зерен на гектаре;
А — вес 1000 зерен (в граммах);
П — посевная (хозяйственная) годность семян.
В. МАРТЫНОВ, агроном, кандидат сельскохозяйственных наук
Создатель новых сортов
К 80-летию' В. С. Пустовойта
Пришла страдная весенняя пора. Молдавский колхоз имени Карла Маркса ведет сев зернобобовых культур.
I ' '3, Г '	<«*- -к*. I
Василий Степанович Пусто-войт—селекционер, академик, дей-‘ ствительный член Всесоюзной академии сельскохозяйственных наук имени Ленина — родился в 1886 году в семье крестьянина Харьковской области. Окончив земледельческое училище, поступил преподавателем казачьей сельскохозяйственной школы в Краснодаре и вскоре создал здесь опытно-селекционное поле «Круглик»— одно из первых на Кубани исследовательских учреждений по полевым культурам.
Основное место в работе опытного поля занимала селекция подсолнечника. Пустовойт решил вырастить выносливые сорта подсолнечника с высоким содержанием масла. Несмотря на косность царских властей, ему удалось одержать первые успехи.
С установлением на Кубани Советской власти опытное поле «Круглик» было взято под надзор государства. В 1924 году его преобразовали в опытно-селекционную станцию, на базе которой был организован Всесоюзный научно-исследовательский институт масличных культур, ныне Институт масличных и эфиромасличных культур. В. С. Пустовойт заведует отделом селекции и семеноводства и руководит лабораторией подсолнечника этого института.
Выведенные Василием Степановичем Пустовойтом высокомасличные и засухоустойчивые подсолнечники получили широкое распространение, а их создатель стал лауреатом Государственной и Ленинской премий, дважды Героем Социалистического Труда.
91
Новый отряд лауреатов
Ежегодное присуждение Ленинских премий — это всенародное признание важности вклада ученых и Инженеров в развитие советской науки, техники, а также в решение важнейших народнохозяйственных задач. Ленинской премии 1965 года в области науки и техники удостоены шестнадцать лучших работ.
Большое значение для народного хозяйства имеют работы селекционеров Всероссийского научно-исследовательского института сахарной свеклы и сахара — академика А. Л. Мазлумова и старшего научного сотрудника Н. А. Савченко. Ленинская премия им присуждена за создание и внедрение в производство высокоурожайных сортов сахарной свеклы. Чтобы предстаЬить масштаб их кропотливого труда, достаточно сказать, что ими выведено 42 сорта, которыми занято сейчас более половины всей площади, отведенной в нашей стране под сахарную свеклу. Эти сорта отличаются не только хорошей урожайностью и засухоустойчивостью, нб и высокой сахаристостью.
Например, Рамонская 06 при квадратно-гнездовом размещении дает до 600 центнеров корней с гектара или 111 центнеров сахара.
В числе лауреатов 1965 года — академик секретарь отделения гидротехники и мелиорации ВАСХНИЛ А. Н. Аскоченский, главный инженер К Ф. Ефремов, заместитель главного инженера В. С. Мищенко, главный инженер проекта И. В. Болтенков, сотрудники института «Туркменгипроводхоз», директор Института геологии Государственного геологического Комитета СССР К- Иомудский, директор Каракумского филиала проектного института «Средазгипроводхлопок» В. И. Курылев, начальник управления «Каракум-строй» А Г Гельдыев, главный инженер того же управления В. Т. Захарченко, начальник строительномонтажного управления «Гидромеханизация» Н. П. Власов, начальник строительно-монтажного управления «Хаузхангидрострой» А. Чорлиев, главный инженер треста «Каракумгидрострой» К. Е. Церетели, С. К. Калижнюк, доктор сельскохозяйственных наук А. Т. Морозов. Высокой награды они удостоены за сооружение Каракумского канала в Туркменской ССР.
Чина и ну» любую засуху оеренсиут
Среди зернобобовых чина и нут являются наиболее засухоустойчивыми культурами и успешно могут возделываться в эоне сухих степей на каштановых почвах, где горох или соя дают очень низкие урожаи.
Эти культуры прекрасно служат для продовольственных и кормовых целей: чина в районах восточной лесостепи, Поволжья и Закавказья, а нут — в южной степной части УССР, на Северном Кавказе (Ростовская область, Ставропольский край), Юго-Востоке, в Казахстане и Средней Азии. Кроме того, они обладают рядом ценных биологических свойств. Чина, например, может не только давать высокий урожай. В ее зерне содержится много белка, больше, чем у других бобовых. Так, на сортоучастках Полтавской области максимальный урожай зерна гороха и чины был примерно одинаковым: соответственно 39,9 и 40,4 центнера с гектара. Однако в зерне гороха содержалось белка 21,9, а в зерне чины — 29,4 процента.
Зерно нута также богато белком (около 27 процентов), не уступая в этом гороху, чечевице, фасоли, и в то же время в нем много жира (45 процентов). В этом отношении нут почти в три раза превосходит все зернобобовые культуры, за исключением сои.
Агротехника нута и чины ничем не отличается от агротехники других зернобобовых. Также нужны и ранняя глубокая зябь, и высококачественные семена, обработанные нитрагином и протравленные гранозаном (1—2 килограмма на 1 тонну) или препаратом ТМТД (4—5 килограммов на 1 тонну); ранние сроки сева (применительно к почвенно-климатическим условиям) узкорядным или перекрестным способом; правильная установка нормы высева с учетом посевных качеств семян. В засушливых районах нут целесообразно высевать широкорядно, используя его в качестве предшественника озимых.
Почву перед посевом надо хорошо пробороновать и прикатать сразу же после сева с целью сохранения влаги и выравнивания поля.
Все работы по уходу за посевами чины и нута следует проводить тщательно и своевременно. При образовании почвенной корки после дождей, а также при появлении сорняков до всходов самих куль-- тур надо провести (не позже 4—5 дней после сева) боронование в один след поперек направления рядков. Затем боронование проводят по всходам, когда растения имеют высоту 5—8 сантиметров. Трактор при этом должен работать на первой скорости.
Чина и нут хороши и тем, что в отличие от гороха они не повреждаются брухусом (гороховой зерновкой), а нут и фасолевой зерновкой. Но есть у них и свои недостатки. Чина ко времени уборки полегает, и ее приходится убирать раздельно. Вначале скашивают сенокосилками КЗН-2,1 или бобовыми жатками ЖБА-3,5, а потом подбирают и обмолачивают самоходными комбайнами СК-3, СК-4.
Нут благодаря жестким стеблям не полегает, обладает лучшей устойчивостью к осыпанию; бобы его при созревании не растрескиваются и лишь при длительном перестое на корню в жаркую сухую погоду могут опадать, так как их плодоножки становятся более ломкими. Хорошо убирается и прямым комбайнированием. У большинства районированных сортов нута высота растений 40—50 сантиметров, а при сильной засухе — только 25—30, что усложняет уборку их комбайном. Поэтому для сильно засушливых условий важно иметь высокорослые сорта со стеблем длиной 65—80 сантиметров. Чтобы избежать дробления зерна этих культур, вращение барабана у комбайна сокращают до 450—500 оборотов в минуту.
Хорошие результаты дают совместные посевы чины и нута. Нут в этом случае служит опорой для чины. Только при посеве смешивать их надо не поровну, а по 65—70 процентов от полной нормы высева каждого из компонентов.
В сумме это будет на 40—50 килограммов больше, чем при чистом посеве этих культур.
И. ЕЛАГИН, агроном, кандидат сельскохозяйственных наук
92
Стимулятор образования и роста норией
Центрифуга-мельница
Стимулирование развития корневой системы имеет большое значение при пересадке черенков, рассады, а также целых деревьев и кустарников. На новом месте растения, как известно, сильно перебеливают, а многие часто погибают. Приходится подсаживать новые, на что требуется дополнительное время, труд и средства. Совсем по-другому обстоит дело, если растения обработать химическим стимулятором — гетероауксином (индолилуксусной кислотой). Для массового использования он выпускается в виде порошка или таблеток, каждая таблетка содержит 100 миллиграммов препарата. Если гетероауксин хранить в хорошо закрытой стеклянной посуде в темном и сухом месте, то его активность сохраняется несколько лет.
Гетероауксин применяется главным образом в виде водного раствора, но в некоторых случаях используется и пудра, представляющая собой смесь талька или толченого древесного угля с гетероауксином. На грамм талька или угля берется 10—20 миллиграммов химиката.
Применяют стимулятор следующим образом. Перед посадкой нижние части черенков хорошо смачивают водой, а затем их обмакивают в пудру. Если же используется водный раствор гетероауксина, то при его изготовлении обязательно учитывают одревеснение черенков:
Степень одревеснения	Концентрация раствора (миллиграммов иа 1 литр воды)	Срок выдерживания черенков в растворе (часы)
Черенки: деревянистые ....	200—250	14—20
зеленые ......	150—200	10—14
травянистые ....	50—80	4—6
Неторопливо вращаются массивные жернова, размалывая в муку золотистый ручеек пшеницы. Это можно увидеть на любой мельнице.
Но есть мельница, которая работает иначе. Стальные лопатки ротора центрифуги с огромной скоростью бросают зерна на стенку кожуха. От удара зерна буквально превращаются в пыль. Меняя скорость вращения, можно регулировать тонкость помола.
Такое устройство создано в венгерском Институте сельскохозяйственных и мельничных машин. Оно очень компактно и обладает большей производительностью. Помол зерна на мельнице-центрифуге обходится дешевле, чем на обычных мельницах.
Черенки погружают в раствор на */з их длины. Действие гетероауксина на укоренение черенков значительно усиливается при добавлении к нему витамина С (1—1,5 грамма на 1 литр раствора).
Активность раствора сохраняется до 5—7 дней при хранении его в темном и прохладном месте и в плотно закрытой посуде. Но все же лучше пользоваться свежим. Для сеянцев и саженцев требуется более слабая концентрация раствора, чем для черенков. Она может быть одинаковой и для древесных и для травянистых растений (10—20 миллиграммов химиката на 1 литр или 100—200 миллиграммов, 1—2 таблетки на ведро воды). Только срок выдержки корней в растворах разный. Сеянцы и саженцы погружают в них по корневую шейку на 18—24 часа. Сразу же после посадки почву вокруг посаженного растения поливают этим же раствором. Для одного сеянца достаточно пол-литра или литра растиора, а для саженцев (в зависимости от размера корневой системы)—10—15 литров. Затем корнеобитаемый слой почвы поливается раствором гетероауксина два-три раза весной и в начале лета с интервалами 10—15 дней.
Рассаду капусты, табака, некоторых цветочных растений погружают в раствор также по корневую шейку, но на 3—5 часов при температуре 18-—22 градуса. Если есть возможность высадить рассаду на постоянное место с комом земли, то корневую мочку вместе с землей предварительно обмакивают в сметанообраэную болтушку, приготовленную из глины, торфяной крошки или почвы на растворе гетероауксина. В первой половине лета растения рекомендуется полить раствором 2—3 раза. Первый полив хорошо провести сразу после посадки, второй — через 10—12 дней, третий — через 15 дней после второго полива.
Растения, обработанные гетероауксином, гораздо легче укореняются, лучше развиваются и, как правило, дают более высокий урожай.
Р. ТУРЕЦКАЯ, старший научный сотрудник Института физиологии растений АН СССР
Слыхали ли Зы
...о берлинских виноградниках? Немногие ответят на этот вопрос положительно. Действительно, теперь виноград ни в Берлине, ни в его окрестностях не выращивают. А ведь некогда немецкая столица славилась своим виноделием. В 1565 году, согласно хроникам, на территории нынешнего Берлина было около 70 виноградников. Специальные эдикты охраняли виноградарство и грозили отсечением руки всякому, кто повредит виноградную лозу. Берлинское вино отличалось высокими вкусовыми качествами. Существовали даже постановления, согласно которым пить его имели право только дворяне и богатые бюргеры. В XVIII веке заморозки уничтожили многие берлинские виноградники. Новые сорта винограда уже не давали, по мнению знатоков, прежнего «букета». А в прошлом столетии берлинские виноградники окончательно исчезли: быстро растущий город не оставил для них места.
Гонимы вешними лучами, С окрестных гор уже снега Сбежали мутными ручьями На потопленные луга.
А. Пушкин
(^Доводу огороднику
В повседневной практике овощеводов, особенно начинающих, возникает много вопросов, связанных с выращиванием овощей. На некоторые из них, наиболее часто встречающиеся, постараемся ответить в этой статье.
Почему растения редиса стрелкуются! Причин много. Одна из них — несоблюдение агротехники при выращивании семян. Как правило, семенной материал размножают в парниках или в теплых рассадниках. Из полученных корнеплодов отбирают самые скороспелые и типичные для данного сорта. Их высаживают в грунт.
От пересаженных маточников получают полноценные и хорошие семена. Однако из них могут вырасти растения, которые быстро идут в стрелку и дают недоброкачественный корнеплод, если посевы были чрезмерно загущены или температура выращивания была высокой.
В средней полосе хороший урожай редиса получают при посеве его в конце апреля — начале мая или во второй половине августа. При этом почва на отведенном участке должна быть рыхлой, незаплывающей, не зараженной килой. При весенней перекопке ее рекомендуется удобрить туками. На каждые 10 квадратных метров дается 100—150 граммов аммиачной селитры и 150—200 граммов суперфосфата и хлористого калия. Схема посева многострочная. Расстояние между строчками 10—15 сантиметров, а между растениями в строчках — 3—5. Глубина заделки семян 1—2 сантиметра. Полив через 2—3 дня. В первые 15 дней достаточно промачивать землю на В— 10, а с момента завязывания корнеплодов — до 20 сантиметров. После полива почву необходимо рыхлить. При такой агротехнике растения не стрелкуются, а корнеплоды бывают крупные, сочные.
Что делать, если на растениях огурцов образуются главным образом мужские цветки (пустоцветы)! Чтобы усилить появление женских цветков (с завязью), рекомендуется прищипнуть верхушки главных плетей. Это вызовет появление боковых побегов, на которых больше образуется женских цветков.
Одновременно с прищипкой полезно прекратить полив. Временная «подсушка» почвы тоже усиливает появление завязей. К первому поливу после «подсушки» хорошо приурочить подкормку минеральными удобрениями (25—30 граммов суперфосфата, 10— 15—каличнзй соли и столько же аммиачной селитры на 10 литров воды). Литр раствора следует расходовать на 3—4 растения. На развитии огурцов положительно сказывается и подсыпка плодородной (дерновой или компостной) земли. Рыхлят почву только между рядками.
Как правильно пасынковать помидоры и что это дает? Для помидоров характерно сильное ветвление: из почек, расположенных в пазухах листьев главного стебля, образуются боковые побеги, которые называются пасынками. Чтобы получить более ранний урожай и более крупные плоды, пасынки следует обрывать, оставляя небольшой «пенечек». Делать это надо, пока длина побега не превысила 5—7 см.
В северных районах культура помидоров ведется в один стебель, в центральных—в 1—2—3 стебля. Для этого в дополненав к основному побегу оставляют один или два пасынка, расположенных на нижней части главного стебля. На юге пасынкование не проводят. После того как образуется 4—5 кистей с плодами, надо оставить над последней кистью два писта и верхушку прищипнуть (отрезать ножницами). Этот прием обеспечивает быстрый рост плодов.
Открыватель новых путей в искусстве
К ?5-лс»*ю со ии* рождение С. *. Прокофьева
«Я придерживаюсь того убеждения, что композитор, как и поэт, ваятель, живописец, призван служить человеку и народу. Он должен украшать человеческую жизнь н защищать ее. Он прежде всего обязан быть гражданином в своем искусстве, воспевать человеческую жизнь и вести человека к светлому будущему».
Так писал Сергей Прокофьев в статье «Музыка и жизнь», и этому кодексу искусства, провозглашенному им незадолго до смерти, следовал всю свою жизнь.
Для Прокофьева жить — значило сочинять музыку. А сочинять — значило всегда придумывать что-нибудь новое. «Кардинальным достоинством (или, если хотите, недостатком) моей жизни, — писал композитор, — всегда были поиски оригинального своего музыкального языка. Я ненавижу подражание, я ненавижу избитые приемы».
Прокофьев считал, что в искусстве только то и ценно, что возникает в результате чуткого вслушивания художника в ритмы и интонации окружающей жизни. В этом — основа новаторства Прокофьева.
Неистощимый мелодический дар, безграничная спо-с обность к художественному перевоплощению, уме-
•ссоздать самый дух изображаемой жизни пошли Прокофьеву охватить оольшой, сложный
мир нашей действительности. Достаточно назвать такие его произведения, как оперы «Семен Котко» по повести Валентина Катаева «Я <?ыи трудового народа» и «Повесть о настоящем человеке» по одноименному произведению Бориса Полевого, оратория «На страже мира» и пионерская сюита «Зимний костер» на стихи С. Я. Маршака или прозвучавшая в 1945 году эпическая Пятая симфония, идею и за-, мысел которой сам Прокофьев определял, как «Симфонию величия человеческого духа». «Он умел слушать время», — сказал о нем Илья Эренбург Но даже и тогда, когда композитор обращался к далекой истории, он оставался глубоко современным. Поэтому так волнующе, словно сегодняшний день, звучат у Прокофьева патриотическая лирика и неустрашимая мощь народных сцен в музыке к фильму «Иван Грозный», картина «Бородино» в опере «Война и мир» по роману Льва Толстого, призывное «Вставайте, люди русские» и пленительное, по-глинковски распевное «На Руси родной не бывать врагу» в кантате «Александр Невский».
Сергей Сергеевич Прокофьев родился в деревне Сонцовке Екатеринославской губернии (ныне село Красное Селидовского района Донецкой области) в семье агронома. В 1914 году окончил Петербургскую консерваторию, где его учителями были А. Лядов, Н. Римский-Корсаков и другие выдающиеся композиторы и музыканты. До этого музыкальным образованием Прокофьева руководил известный впоследствии советский композитор Р. М. Глиэр. По словам самого Прокофьева, музыку дома он слышал от рождения. Мать композитора недурно играла на рояле. К тому же она оказалась прирожденным педагогом. Она первой ввела своего сына в мир сонат Бетховена, пробудила в нем любовь к классической музыке.
Острейшая наблюдательность, любовь к живой натуре счастливо сочетались у Прокофьева с богатейшей творческой фантазией. Композитором он был не потому, что сочинял музыку, а потому, что не мог ее не сочинять Прокофьев исколесил со своими концертами всю Европу и Америку, играл перед аудиторией Карфагена. Но уютное кресло и рабочий стол, скромный вид на Оку в подмосковном Поленове, где создавалась музыка балета «Ромео и Джульетта» (одного из лучших творений композитора), или тихий уголок французской Бретани на берегу Атлантического океана, где был написан Третий фортепианный концерт с чудесной лирикой русских тем, он предпочитал рукоплесканиям и шуму концертных залов.
Это был поразительный труженик. За два часа до смерти он еще сидел за рабочим столом и дописывал последние страницы своего балета «Сказ о каменном цветке» (по уральским сказам П. Бажова), в котором, по его собственным словам, он ставил своей задачей воспеть «радость творческого труда на благо народа», рассказать «о духовной красоте русского человека, о мощи и неисчислимых богатствах нашей природы, раскрывающихся только перед человеком труда».
Масштаб и значение творчества Прокофьева исключительно велики. Им написано 8 опер, 7 балетов, около 30 романсов и много других произведений.
Открыватель новых путей в искусстве, Прокофьев вошел в историю русской и мировой музыки как один нз самых выдающихся художников нашего века.
С. ШЛИФШТЕИН
95
Растительное масло
итлние.
ДоРоВье, сиТодетие
Многие считают, что единственно полноценным жиром, содержащим необходимые жизненные вещества, является сливочное масло. Действительно, сливочное масло — отличный продукт питания. Оно легко усваивается, меньше раздражает слизистую оболочку желудка и секреторный аппарат, содержит витамины А и D. Однако в нём все же нет или очень мало некоторых полезных веществ, например поли-ненасыщенных жирных кислот (линолевой и линоленовой), ситостерина, токоферола и ряда других. А ведь они нормализуют жировой обмен, способствуют удалению холестерина из организма, укрепляют стенки кровеносных сосудов и оказывают предупреждающее действие в отношении атеросклероза. Где же взять эти вещества? Их приготовила сама природа, они в избытке содержатся в растительных маслах — подсолнечном, хлопковом, соевом, кукурузном и в других.
В сливочном масле полиненасы-щенной линолевой кислоты 4 процента, в свином сале около 16, а, скажем, в подсолнечном масле 68 процентов. Еще больше таких кислот (их называют витамином F) в конопляном и льняном масле — до 90 процентов.
Важной составной частью растительных масел являются фосфатиды, обладающие многими полезными, в том числе и противосклеро-тическими свойствами. Больше всего фосфатидов в соевом масле (3000 миллиграммов в 100 граммах масла), несколько меньше в хлопковом, подсолнечном и кукурузном маслах. Сравнительно много фосфатидов в молочном жире (1400 миллиграммов в 100 граммах жира) и очень мало в животных жирах (в 100 граммах говяжьего жира 70, свиного 50 и бараньего всего 10 миллиграммов).
Как видите, растительные масла—не только вкусный, но и полезный продукт питания. Надо лишь иметь в виду, что фосфатидов боль-
°CoSenuo ну*"*1 , Растительные *4^4 годилых
ше всего содержится в сырых, нерафинированных маслах. Поэтому, между прочим, в магазинах сейчас продается либо нерафинированное растительное масло (подсолнечное), либо рафинированное, но обогащенное фосфатидами.
Особенно нужны растительные масла в питании людей зрелого и пожилого возраста. Это, конечно, не значит, что надо совсем исключать из меню животные жиры, в том числе сливочное масло. Наукой доказано, что для человека в день вполне достаточно 20—25 граммов растительного масла. Не надо употреблять растительное масло и как лекарство, то есть пить его. Достаточно, если вы сдобрите им винегрет, салат, картофель и другие блюда.
Еще один совет. Установпено, что в процессе длительного нагревания при высокой температуре растительные масла теряют часть своих полезных свойств. Поэтому старайтесь не перегревать и не пережаривать жир.
К. ПЕТРОВСКИЙ, профессор
Новомигрофен
В г >гав ьпого лечебного средства входят: пкрамкдон- 0,2 грамме, фенв! —0,1, уофе ии 6.U1B, лнмимвая кислота— coin, сахар - 0,1 грамма.
Препарат ока1ы»а«г эорешее р
и ни, простудных leffu.u-ea •1П4Я,
Лею во ярл;цгм1юг 2--Я ри »а а д<1-н, по одной табв* »>,«,
Л. ЯРИМ, I I
Зубры-новоселы
В горных лесах Южной Киргизии слышен теперь зычный рев зубров. Эти редкие животные (на всей планете их насчитывается лишь 500 голов) доставлены в Киргизию из Подмосковья. Местные условия оказались для них вполне благоприятными.
Пингвин в... умывальнике
Когда Жоэ вылупился из яйца, над ним светило не холодное солнце Антарктики, а чужое знойное солнце Средиземноморья. Трудно пришлось пингвиненку без снега и льда, но он выжил. Родную Антарктиду заменил ему обычный умывальник с ключевой водой. Если стоит нежаркая погода, Жоэ гуляет с хозяином по пляжу, любит резвиться в море или в бассейне. Но как только жара обрушивается на пляж, Жоэ со всех ног улепетывает в дом, где его ждет спасительная раковина с холодной водой.
Редкий случай
Швед Нильс Паулсен дожил до почтенного возраста — 160 лет. После смерти Паулсена наследство перешло двум его сыновьям: мальчику девяти лет и старику, которому уже минуло 103 года.
96
Вымолила
Вечером встретила Нюра подружку Таню и спрашивает:
— Ты куда идешь?
— Домой. Уроки учить.
— Ну, учи... А я в клуб. Ки нокартину привезли ужасно интересную!
— Подожди меня, Нюрочка,— сразу запросилась Таня.— Я сбегаю, отпрошусь у мамы...
Прибежала Таня домой, говорит:
— Мама, пусти в кино...
— Садись уроки учить!—строго приказала мать.— Никаких тебе кине в такую пору. Стыдно девочке поздно вечером по деревне бегать, на вечерние киносеансы ходить. И не пустят...
— Пу-у-устят! Мы проходить умеем.
— Нет, садись за уроки.
— Ну, мамочка, миленькая, хорошенькая, любименькая, красивая, добрая, пусти!
— Нечего меня услащать да упрашивать. Садись за уроки!
— Ню-юрку-у пу устили, —
хнычет Таня.— У нее мама добрая.
Таня плачет. Щеки грязными стали. Рыдает девочка, побурела, как свекла, губы отвисли, носом хлюпает. А уж жалобится — сердце щемит:
— Самая несчастная я! Никто меня не пожалеет! О ох! Другим удовольствие, а мне ниче-го-ошеньки...
Вошел отец и говорит матери:
— Отпусти ты ее. Пусть развлечется. Видишь, как страдает!
Мать недовольно на дочку смотрит.
— Ну что мне делать с тобой? Иди уж, раз защитник нашелся...
Прибежала Таня к Нюре веселая и следа от слез не осталось. Глаза блестят, вся так и сияет.
— Пустили? — спрашивает Нюра.
Таня смеется.
— А как ты думала! Пустили! Но, знаешь, Нюрка, какого мне это труда стоило!
Г. САВЧЕНКО
Неделимое наследство
прибавлю его к вашему стаду. А теперь давайте делить!..»
Старшему сыну вместо восьми с половиной верблюдов досталось девять (’/2), среднему тоже больше — шесть (*/з) и самому младшему — два верблюда целиком ('/»).
Ответьте сразу!..
Трое рыбаков съели трех судаков за три дня.
Если размеры рыб н аппетит рыбаков останутся такими же, то за сколько дней семь рыбаков съедят семь судаков?.7у«--
В одной из древних восточных сказок повествуется о такой истории: умирая, отец завещал наследство, состоявшее из семнадцати верблюдов, трем сыновьям.
При этом он велел старшему сыну взять половину наследства, среднему сыну — одну треть, а младшему — одну девятую часть.
Стали делить сыновья наследство. Ничего не получается. Старшему сыну следует 8,5 верблюда, среднему — 52/з, а младшему — 1’/9 верблюда. Но кому же нужны части животного?..
И пошли сыновья за советом к старому мудрецу. Тот подумал и сказал свое решение этой задачи :
«По условиям завещания нельзя разделить ваше наследство с таким числом верблюдов. Но я сделаю вот что: есть у меня старый полуживой верблюд, и я
В старой башне от крыши до земли висит нить паутины длиной десять метров. Паук стал подниматься по ней с земли, но при этом за день он поднимался на четыре метра, а ночью опускался на три метра.
Скажите — через сколько дней он достиг крыши! . ?
Несложная задача
Обрадовались наследники такому решению. А мудрец улыбнулся в седую бороду и говорит.
Теперь сложите ваше наследство!.. Девять, да шесть и два будет семнадцать. То, что вам и завещано отцом. А мой верблюд оказался лишним, и я беру его назад.
Загадка природы
Во Франции, вблизи Лапло, однажды произошел необыкновенный случай. Над стадом пасшихся овец прошла гроза. Удар молнии попал прямо в стадо. Все черные овцы были убиты, а белые остались невредимы. Эту загадку природы выяснить точно не удалось.
1 Сельский календарь на 1966 г
97
пн
16 23 30


ВТ
3 Ю
IIPH
ер
чт
пт
еб
ве
18 25
19 26
13 20 27
14 21 28
15 22 29
Солнце	Луна
л’ата	Восход	Заход		
5	4.40	20.14	5 —	полнолуние.
10	4.29	20.24	12 —	последняя четверть,
15	4.20	20.34		
20	4.11	20.43	20 —	новолуние.
25	4.04	20.51	27 —	первая четверть.
30	3.57	20.58		
Народные приметы я пословицы
Бывает май - под кустом рай, а то май коню овса дай и на печь полезай.
Ласточка прилетела скоро гром загремит.
Когда лягушка заквакала весною — гроза уже была.
Голубое небо вечером предвещает вёдро.
Если запад чист — дождя не будет.
Зеленая радуга — к дождю, желтая - к хорошей погоде, красная — к жаре и ветру.
Сильная роса — к ясному дню.
Над ле-ом стоит туман — будет дождь К ненастью соль волгнет.
Всех месяцев звонче Веселый месяц май
А. К. Толстой
Чудесные красные денькн.
Светлые волокна облачков плывут по чистому небу и без следа тают в прозрачной синеве.
Зеленеет, цветет, звенит и веселится все в природе.
Только безлистные березы плачут.
Ласкает их солнце, играючи нашептывает что-то тихо веющий ветер.
Робкое дерево не торопится распускаться.
Не верит оно ни кукушкам, ни соловьям, ни ласточкам, ни вальдшнепам.
Но что такое?
Чьи это поклевы слезятся в бересте?
Ага! Есть, оказывается, й среди жителей леса понимающие толк в березовом соке.
Дятел клювом раскупорил березу и всласть напился. «Дятловы кольца»—так н называются эти следы птичьего пиршества.
Но не один дятел, а и белка любит попить соковнцы. ...Ку-ку! Ку-ку! — доносится из дальнего леса.
И утром, и вечером все участники птичьего хора на своих местах: поют соловьи, малиновки, жаворонки... 16 мая приметный день — «зеленые щи», отрастают щавель, кислица.
Первые овощи.
А на пастбищах досыта наедаются стада коров, овец.
«Майская роса — коням лучше овса».
22 мая — Николай-теплый. Праздник конюхов.
Выгон лошадей на подножный корм.
В эту майскую ночь колхозные ребята по обычаю едут в ночное.
Тихо плывет звездная ночь.
Пересвистываются кулички на реке.
Фыркают кони.
Глухо позванивают колокольчики.
У костра живая инсценировка по рассказу Ивана Сергеевича Тургенева «Бежим луг».
Только колхозные ребята в ночном говорят уже не о домовых и леших, а о героях Отечественной войны и трудовых подвигах советских людей, о первых советских космонавтах.
Вышивала девушка
Вышивала девушка Вешнюю траву. Голубое озеро. Неба синеву.
Отвела глаза она От цветной канвы, А в глазах такое же Море синевы.
Думая про милого. Надломила бровь: «Ах, какими нитками Вышить мне любовь?»
Н. СУФЛАРСКИЙ
ень межд. народней
ноет и трудящихся
7—День радио.
5—1912 — В Петербурге вышел первый номер массовой большевистской газеты «Правда».
День печати.
1818 — Родился Карл Маркс.
8—День освобождения Германии от гитлеровского фашизма (1945).
Звввдиое небо
9— Праздник Победы
1945 — Oci Рождение Чехословакии от фашистских захватчиков.
Национальный праздник народов Чехословакии.
19 — Ден. рождения пионерской организации имени В. И. Ленина.
28 — День пограничника.
29 — 100 лет со дня рождения (1866) Акопа Акопяна, выдающегося армянского советского поэта, основоположника армянской пролетарской литературы. Умер в 1937 году.
* конце мая • средних широтах продолжительность дня увеличивается до 17 часов, а Солнце а полдень поднимается от S1 градуса о начале месяца до Я градусов а конце.
Ночь становятся короче, ио они теплые н удобны для наблюдения зяаздного неба.
Около полуночи а южной стороне неба можно увидеть созвездие Девы. На старинных звездных картах оно изображалось е виде женщины с колосом (латинское — Спинка) в руке. На востоке сияют три заезды «летнего треугольника*: Денеб, Вега и Альтаир. Большая Медведица уходит от зенита и западу. В январских заметках мы уже рассказывали о происхождении названия Большом Медведицы. Здесь хочется лишь добавить, что разные народы по-разному называли зто созвездие. Так. иочеаинки. никогда не видевшие медведя отождествляли Ковш созвездия с конем, находящимся иа привязи у железного иола (Темир-казык), вбитого о небо. 8 легендах некоторых скотоводческих народов кол не железный, а золотой (Алтан-иазык).
Народы, населявшие Украину. Латойю, Эстонию, а также Курскую, Брянскую, Орловскую, Тульскую и другие губернии, а созвездии Ковша видели аоз и телегу. Котлярееский а «Энеиде» писал: «Воз иа небе вниз повергаясь».
Венера и Сатурн видны перед восходом Солнца в юго-восточной стороне.
4-го мао произойдет полутоновое затмение Луны. Начнется затмение о 12 часа 7 минут, кончится в 2 часа 17 минут J-го мае. 20-го мая произойдет кольцеобразное солнечное затмение. Каи честное оно будет наблюдаться везде иа территории Советского Союза, кроме Чукотки, Камчатки и Сахалина.
С. С. СМИРНОВ, лауреат Ленинской премии
Комиссар
Невысокий, уже начинающий полнеть тридцатидвухлетний черноволосый человек с умными и немного грустными глазами — таким остался полковой комиссар Фомин в памяти тех, кто его знал.
Как музыкант немыслим без острого слуха, как невозможен художник без особого тонкого восприятия красок, так нельзя быть партийным, политическим работником без пристального, дружеского и душевного интереса к людям, к их мыслям и чувствам, к их мечтам и желаниям. Этим качеством в полной мере обладал Фомин. И люди сразу чувствовали это. Уже в том, как он умел слушать людей — терпеливо, ие перебивая, внимательно вглядываясь в лицо собеседника близоруко прищуренными глазами, — во всем этом ощущалось глубокое понимание нужды человека, живое и деятельное сочувствие, искреннее желание помочь. И хотя Фомин всего за три месяца до войны попал сюда, в крепость, бойцы 84-го полка уже зналн, что в его маленький кабинет в штабе можно принести любую свою беду, печаль или сомнение и комиссар всегда поможет, посоветует, объяснит.
Он был комиссаром в самом высоком смысле этого слова, показывая во всем пример смелости, самоотверженности и скромности. Уже вскоре ему пришлось надеть гимнастерку простого бойца: гитлеровские снайперы и диверсанты охотились прежде всего за нашими командирами, и всему командному составу было приказано переодеться. Но и в этой гимнастерке Фомина зналн все: он появлялся в самых опасных местах и порой сам вел людей в атаки. Он почти не спал, изнывал от голода и жажды, как и его бойцы, но воду и пищу, когда их удавалось достать, получал последним, строго следя, чтобы ему не взцумали оказать какое-нибудь предпочтение перед другими.
...Однажды мучимые жаждой бойцы выкопали в подвале, где находились раненые, небольшую ямку — колодец, дававшую около стакана воды в час. Первую порцию этой воды — мутной и грязной — фельдшер Мнлькевич принес наверх комиссару, предлагая ему напиться.
Был жаркий день, и вторые сутки во рту Фомина не было ни капли влаги. Высохшие губы его растрескались, он тяжело дышал. Но, когда Мнлькевич протянул ему стакан, комиссар строго поднял на него красные, воспаленные бессонницей глаза.
— Унесите раненым! — хрипдо сказал он, н это было сказано так, что возражать Мнлькевич не посмел.
Уже в конце обороны Фомин был ранен в руку при разрыве немецкой гранаты, брошенной в окно. (>н спустился в подвал на перевязку. Но когда санитар, около которого столпилось несколько раненых бойцов, увидев комиссара, кинулся к нему, Фомин • тяновил его.
Сначала их! — коротко приказал он. И, при-• '• на ящик в углу, ждал, пока до него дойдет «реть.
1<?лгое время участь Фомина оставалась неизвест-< О нем ходили самые разноречивые слухи. Одни ' "орили. что комиссар убит во время боев в крепо-»т* другие слышали, что он попал в плен. Так или ик 1ч». никто не видел своими глазами ни его гибели.
ни его пленения, и все эти версии приходилось брать под вопрос.
Судьба Фомина выяснилась только после того, как мне удалось найти в Бельском районе Калининской области бывшего сержанта 84-го стрелкового полка, а ныне директора сельской школы Александра Сергеевича Ребзуева. Сержант Ребзуев 29 или 30 нюня оказался вместе с полковым комиссаром в одном из помещений казармы, когда гитлеровские диверсанты подорвали взрывчаткой эту часть здания. Бойцы и командиры, находившиеся здесь, в большинстве своем были уничтожены этим взрывом, засыпаны и задавлены обломками стен, а тех, кто еще остался жив, автоматчики вытащили полуживыми из-под развалин и взяли в плен. Среди ннх были комиссар Фомин и сержант Ребзуев.
Пленных привели в чувство и под сильным конвоем погнали к Холмским воротам. Там их встретил гитлеровский офицер, хорошо говоривший по-русски, который приказал автоматчикам тщательно обыскать каждого из них.
Все Документы советских офицеров были давно уничтожены по приказу Фомина. Сам комиссар был одет в простую солдатскую стеганку и гимнастерку без знаков различия. Исхудалый, обросший бородой, в изодранной одежде, он ничем не отличался от других пленных, и бойцы надеялись, что им удастся скрыть от врагов, кем был этот человек, и спасти жизнь своему комиссару.
Но среди пленников оказался предатель, который не перебежал раньше к врагу, видимо, только потому, что боялся, получить пулю в спину от советских бойцов. Теперь наступил его час, и ои решил выслужиться перед гитлеровцами. Льстиво улыбаясь, он выступил из шеренги пленных и обратился к офицеру:
— Господин офицер, вот этот человек — не солдат, — вкрадчиво сказал он, указывая на Фомина.— Это комиссар, большой комиссар. Он велел нам драться до конца и не сдаваться в плен.
Офицер отдал короткое приказание, и автоматчики вытолкнули Фомина нз шеренги. Улыбка сползла с лица предателя — воспаленные, запавшие глаза пленных смотрели на него с немой угрозой. Один из немецких солдат подтолкнул его прикладом, и, сразу стушевавшись и блудливо бегая глазами по сторонам, предатель снова стал в шеренгу
Несколько автоматчиков по приказу офицера окружили комиссара кольцом и повели его через Холм-ские ворота на берег Мухавна. Минуту спустя оттуда донеслись очереди автоматов.
Остальных пленных, спустя полчаса, под конвоем вывели из крепости. Уже в сумерки их пригнали к небольшому каменному сараю на берегу Буга и здесь заперли на ночь. А когда на следующее утро конвоиры открыли двери н раздалась команда выходить, немецкая охрана не досчиталась одного из пленных. В темном углу сарая на соломе валялся труп человека, который накануне предал комиссара Фомина. Он лежал, закинув назад голову, страшно выпучив остекленевшие глаза, и на горле его были ясно видны сннне отпечатки пальцев. Это была расплата за предательство.
Такова история гибели Ефима Фомина, славного комиссара Брестской крепости, воина и героя, верного сына партии коммунистов, одного из главных организаторов и руководителей легендарной обороны.
Из книги «Брестская крепость»
101
ОГОРОДНИКУ ‘
Вредит ли нрот деревьям
Жалуются некоторые садоводы: управы нет на этого подземного разбойника крота. То тут, то там за одну ночь устраивает он земляные бугры да еще корни растений подгрызает.
Так ли это? Вреден ли на самом деле крот?
Ведя подземный образ жизни, кроты в поисках пищи проделывают ходы, выбрасывая на поверхность кучи земли. Но только никакого вреда деревьям они не наносят. Питаются кроты насекомыми, гусеницами, куколками и жуками, обитающими в почве, и тем самым даже помогают садоводам бороться с вредителями растений.
Кто, например, не знает прожорливую личинку хруща («майского жука»), сгрызающую корни садовых растений! А ведь эти личинки — излюбленная пища кротов. Правда, кроты не прочь полакомиться и полезными насекомыми, скажем, дождевыми червями, жужелицами, но вред от этого не так уж велик. Во всяком случае повреждения корней напрасно приписывают кроту. Здесь его вины нет.
Ну, а уж если крот чрезмерно хозяйничает в саду, его вылавливают западнями, которые размещают по кротовым ходам.
Н. КАМШИЛОВ.
агроном
Опрыскивание сада в грузинском колхозе села Урбниси.
Защита сада весной
Эликсир многоплодия
Как животноводы ни старались образцово вести дело, больше одного теленка от коровы в год не получали. Не часто нас радовала двойнями и овца.
А нельзя ли жесткие «лимиты* на плодовитость животных, установленные всемогущей матушкой-природой, сделать более щедрыми?
Эта проблема давно занимала ученых разных стран. И только после того, как разум человека постиг тайну зарождения жизни в живом организме, оказалось возможным найти средства управления процессом плодообразо-вания у животных. Это было од-
102
N
пыт
Май — это и красивая и в то же время тревожная для садовода лора. Из зимних гнезд выползают всевозможные вредители, нападают на распускающиеся почки, уничтожая неокрепшие листья и нежные бутоны. Надо помочь плодовым деревьям. А как?
Лучшим средством защиты сада от непрошенных гостей является опрыскивание ядохимикатами. Каждую весну, в начале распускания почек, опрыскивайте неустойчивые к парше сорта груши и яблони 3%-ной бордоской жидкостью (300 граммов медного купороса и 300 граммов негашеной извести на 10 литров воды). Это опрыскивание называют «голубым», поскольку после него деревья приобретают голубоватую окраску. Его проводят в районах, где парша ежегодно и сильно поражает плодовые деревья.
Там, где яблони и груши поражаются паршой лишь в отдельные годы, перед цветением, при появлении бутонов, деревья опрыскивают 1 %-ной бордоской жидкостью (100 граммов медного купороса и 100—150 граммов негашеной извести на 10 литров воды) или суспензиями цинеба, цирама, хлорокиси меди (соответственно 50, 75 и 50 граммов на 10 литров воды).
Против гусениц вишневой моли при массовом их появлении применяйте препараты ДДТ: суспензию — 30%-ный смачивающийся порошок (70 граммов на 10 литров воды) либо эмульсию 20%-ного минерально-масляного концентрата (100 граммов на 10 литров воды), или же эмульсию 50%-ной пасты (40 граммов на 10 литров воды). Делать это надо в начале набухания почек.
В средней зоне плодоводства особую опасность представляют яблонный цветоед, личинки которого живут внутри бутонов яблони, и почковый долгоносик; а в более южных районах — долгоносик-казарка, повреждающий почки и плоды сливы и яблони, и букарка, вызывающая преждевременное опадение листьев яблони. Большой вред приносят и гусеницы яблонной моли, кольчатого и непарного шелкопрядов, боярышницы, златогузки и др. В годы массового их появления деревья обрабатывают так же, как и против вишневой моли, но в начале распускания почек (по зеленому конусу).
Обработку сада против плодовых долгоносиков и листоповреждающих гусениц обычно совмещают с уничтожением тлей и медяниц, если рано весной на ветках были обнаружены их яйца или личинки. Для этого к суспензиям или эмульсиям ДДТ добавляют никотин, сульфат или анабазин-сульфат (соответственно 15 и 20 граммов на 10 литров суспензии). Еще лучше прибавить (до бутонизации) рогор (этот
препарат называется также БИ-58, фосфамид) или карбофос (соответственно 10 и 20—30 граммов на 10 литров суспензии).
Груши, пораженные грушевым клещом, надо срочно, в начале распускания почек, опрыснуть суспензией коллоидной серы (100 граммов химиката на 10 литров воды). А против красного яблонного и других видов клещей (бурый плодовый, обыкновенный паутинный и др.) применяют следующие акарициды: карбофос, метафос, тиофос, кельтан (дозы соответственно 20—30 граммов, 15—20, 10, 20 граммов на 10 литров воды). Их можно применять (кроме кельтана) совместно с бордоской жидкостью или фунгицидами, ее заменяющими.
Не забудьте и о яблонях, плоды которых прошлым летом были поражены яблонным пилильщиком. Его личинки — опасные вредители завязей. Они полностью выгрызают семенную камеру. Их следует обработать суспензией 30%-ного порошка ДДТ в сочетании с карбофосом и другими акарицидами. Опрыскивание проводят во время бутонизации.
Весенние работы на плантациях смородины и крыжовника начинают, как правило, с опрыскивания кустов 1%-ной бордоской жидкостью. Это делается вскоре после начала распускания листьев против первичного заражения их спорами антракноза.
Перед цветением, во время бутонизации, ягодники обрабатывают суспензией 30%-ного смачивающегося порошка ДДТ (70 граммов на 10 литров воды) в сочетании с акарицидами против крыжовниковой огневки. Ее бабочки откладывают яйца главным образом в цветки. Отродившиеся затем гусеницы внедряются в завязи. Опрыскивание будет действенным и против галлиц, повреждающих черную смородину, различных пилильщиков, крыжовниковой пяденицы, тлей, паутинных клещей.
Если кусты черной смородины поражены смородинным почковым клещом, то их следует обработать суспензией коллоидной серы (50—100 граммов на 10 литров воды). Опрыскивание проводят в начале обособления бутонов, когда клещи начинают переползать из прошлогодних пораженных во вновь формирующиеся почки.
Поврежденные почки легко отличить от здоровых. Они значительно крупнее, весной не распускаются, а лишь растрескиваются и становятся похожими на маленькие кочанчики и к концу лета засыхают. В каждой такой почке может находиться до 2000 клещей.
Коллоидная и другие препараты серы вызывают ожоги и опадение листьев у крыжовника. Поэтому опрыскивание смородины надо проводить очень осторожно, если поблизости есть крыжовник.
На плантациях малины и земляники большую опасность представляет такое заболевание, как пятнистость. Против белой и бурой пятнистостей применяют 1 %-ную бордоскую жидкость или фунгициды, ее заменяющие. Опрыскивание проводится при появлении новых листьев, но не везде, а лишь на участках, где пятнистости распространены в значительной степени. Это легко обнаружить по внешнему виду растений. Например, на листьях, пораженных белой пятнистостью, появляются округлые белые (иногда коричневатые) пятна с ярко выраженной красновато-бурой каймой. Пятна от бурой пятнистости чаще расплывчатые — от бурого до темно-пурпурового или почти черного цвета, без каймы.
Если вы встретили на плантациях малины и земляники в начале бутонизации малино-земляничных долгоносиков, маленьких жучков (длиной 3 или 4,3 миллиметра) серовато-черного цвета, повреждающих бутоны, то немедленно обработайте ягодники суспензией 30%-ного смачивающегося порошка ДДТ (70 граммов на 10 литров воды), добавив в нее акарицидов. Опрыскивание проводится не позднее чем за семь дней до начала цветения и только на зараженных участках.
В годы с сырым и прохладным летом большую опасность для земляники представляет грибковое заболевание — серая гниль, вызывающая загнивание ягод. Против нее рекомендуется заблаговременно, в период бутонизации, обработать земляничные плантации фунгицидами: каптаном, фталаном и ТМТД. Первые два препарата применяют в 0,5%-нои концентрации (50 граммов на 10 литров воды), а ТМТД—в 1%-ной концентрации (100 граммов на 10 литров воды). Применяя ядохимикаты всегда соблюдайте меры предосторожности.
В. КОРЧАГИН.
агроном-энтомолог
ним из величайших открытий биологической науки нашего века.
Метод повышения многоплодия животных с помощью препарата СЖК (сыворотка жеребых кобыл) разработан в Советском Союзе в 1936—1938 годах академиком М. М. Завадовским.
Ягнения двойнями желательны при разведении всех пород овец, но особенно большой интерес они представляют в каракулеводстве, где более половины приплода забивают на смушки. Опыты по использованию СЖК на большом поголовье М. М. Зава-довский начал проводить в 1940 году в нашем совхозе «Чим-Курган». К этому опыту как совхозные специалисты, так и чабаны, отары которых были выделены для обработки СЖК, отнеслись с чувством большой ответственности. Рекомендации академика по приготовлению и использованию СЖК соблюдались с безукоризненной точностью. В первый же год обработали 25 тысяч маток и получили по 141 ягненку от каждой сотни.
С тех пор прошло много лет. Благодаря СЖК в Советском Союзе уже получено дополнительно свыше 25 миллионов ягнят, значительное количество телят.
У СЖК — большое будущее. В течение ближайших семи лет производство сыворотки в крае намечается довести до 210—220 тонн. Это позволит обрабатывать препаратом не менее двенадцати миллионов овец и получать дополнительно четыре с половиной — пять миллионов ягнят.
Какую экономическую выгоду дала нам СЖК? Этот препарат применяется в шести отарах лучших чабанов совхоза седьмой год.
Всего маточного поголовья в отарах было 28 516. За окот от них получили 42 592 ягненка, или 149,3 на 100 маток. Выход первых сортов каракуля составил 85,4 процента, настриг шерсти — 101,35 тонны, или 3,54 килограмма с одной овцы. Чистой прибыли получено 85 389 рублей.
А. МЕСЯЦЕВ, директор совхоза «Чим-Курган» Сырдарьинской области Узбекской ССР
103
Друзья
Пастбищное содержание молодняка
В летний период молодняк лучше всего выращивать на пастбище. Это имеет важное зоогигиениче-ское значение: свежий воздух и солнце благоприятно действуют на животных, закаляют их организм и предохраняют от заболеваний.
Пастбищный корм содержит большое количество витаминов, легкопереваримого белка и минеральных веществ и является самым дешевым кормом.
Телята охотно поедают молодую траву. Для них отводят лучшие в хозяйстве пастбища, расположенные вблизи от фермы. Но их нельзя пасти по заболоченным местам. Перед началом выпаса ветеринарные работники должны обследовать пастбищные участки, обеспечить их чистой проточной или колодезной водой.
В колхозах с небольшим поголовьем молодняк на пастбище делят на две группы: первая — до шестимесячного возраста и вторая — старшего возраста.
При большом поголовь^ вторую группу разбивают еще на две: молодняк от шестимесячного возраста до года и старше года. Группы формируют по 60—100 голов. Бычков с шестимесячного возраста пасут отдельно от телочек.
В зависимости от условий хозяйства применяют и разные системы летнего содержания телят. Самое
лучшее, если в хорошую погоду они находятся на специально отведенных участках в течение всего дня. Во многих колхозах Архангельской области телят холмогорской породы до шестимесячного возраста содержат на ближайших к телятнику пастбищных участках. Пастбище разбивают на четыре-пять загонов. Количество загонов и продолжительность их использования устанавливают в зависимости от травостоя и быстроты отрастания травы после стравливания. Обычно молодняк пасут на каждом участке три-четыре дня, и, если трава не съедена, ее скашивают на сено. В холодные и дождливые дни телят загоняют на ночь в помещение. В ряде колхозов при таких условиях выращивания среднесуточные привесы молодняка летом достигают 1000—1100 граммов.
Некоторые хозяйства этой же области переводят телят на летний период в специально построенный лагерь, где они находятся до самой осени.
Летний лагерь представляет собой простое сооружение в ви-
де трехстенного навеса с деревянным полом, разделенное на секции. До шестимесячного возраста для каждого теленка с южной стороны навеса оборудуют дворики с кормушками, затем их содержат в загонах на открытой огороженной площадке с переносными кормушками.
Группу телят до шестимесячного возраста пасут не менее 12 часов в сутки, а молодняк старшего возраста—15 часов. На пастбище у них всегда должна быть соль-лизунец.
Во избежание тимпанита молодняк не следует
пасти утром по росе, днем после дождя и сразу после водопоя.
В колхозах Луховицкого района Московской области благодаря пастьбе на заливных лугах среднесуточные привесы телят послемолочного периода без подкормки достигали 700—800 граммов.
Л. КИРИНА, кандидат сельскохозяйственных наук
Чемпионы ВДНХ
Каждый год на Выставке достижений народного хозяйства демонстрируются лучшие животные из передовых колхозов и совхозов. иВсе они отличаются большим весом, хорошим телосложением и высокой продуктивностью. Оценивает их экспертная комиссия в составе видных ученых и специалистов.
Так было и в 1964 году. Какие же животные оказались рекордсменами?
Симментальская корова Воротка из племзавода «Тростянец» Черниговской области. За 300 дней
104
4-й лактации она дала 6508 килограммов молока жирностью 6,04 процента, или 393 килограмма молочного жира. Полтора килограмма сливочного масла в день!
Для определения жирности молока зоотехникам пришлось пользоваться сливочным бутирометром, молочный оказался непригодным, так как наибольший показатель его шкалы был шесть процентов, а жирность молока этой коровы иногда достигала 7,2 процента. Воротку вырастила известная украинская доярка Мария Васильевна Усач.
На Выставке достижений народного хозяйства СССР Воротка была не одна. Сюда привезли ее старшего сына, быка-производителя по кличке Вызов. В четыре с половиной года он весил 1140 килограммов. Ему присвоен аттестат I степени.
А дочь ее Валка (она осталась в хозяйстве), как утверждают специалисты, пошла в мать. Большие надои молока у нее сочетаются с высокой жирностью.
Воротка — не единственная жирномолочная корова на племзаводе «Тростянец». Там создано высокопродуктивное стадо из 180 коров с жирностью молока более 4 процентов.
Корове Тавлинке черно-пестрой породы из племзавода «Лесное» Ленинградской области присвоено звание рекордистки. За 300 дней четвертой лактации она дала 7250 килограммов молока жирностью 3,9 процента, или 285 килограммов молочного жира.
Таким образом, было оценено более 60 голов крупного рогатого скота одиннадцати пород. И всем им присуждены аттестаты I и II степени.
Экспонировались лучшие свиньи крупной белой породы, миргородской, эстонской беконной и породы ландрас. 5 из них стали чемпионами ВДНХ.
В их числе свиноматка Тайга крупной белой породы, принадлежащая племзаводу «Никоновское» Московской области. У нее отличный экстерьер, высокая плодовитость (15,6 поросенка за опорос) и молочность (94 килограмма).
Чемпионкой Выставки достижений народного хозяйства стала свиноматка Крыыт № 7340 из колхоза «Тулевик» Эстонской ССР. В два года и семь месяцев она весила 266 килограммов, плодовитость ее была 16 поросят за опорос, а молочность — 89 килограммов.
Всемирную известность получила романовская порода овец. И это не случайно. По теплозащитно-сти, легкости, прочности и красоте романовские овчины — лучшие в мире. Знаменита эта порода и своей плодовитостью.
Овцевод колхоза «Ленинский путь» Ярославской области депутат Верховного Совета РСФСР А. А. Колесова выращивает в год свыше 300 ягнят от 100 овец, а приплод одной овцы дает 80—100 килограммов мяса.
Племхоз имени Розы Люксембург Донецкой области представил на выставку цигайских овец. Они плодовиты, скороспелы, дают отличное мясо, хорошую овчину.
Но особенно ценится их полутонкая шерсть, длина ее 12—15 сантиметров. С одной овцы настригают до Ю килограммов. Значит от каждой такой овцы в год можно получить 6—8 хороших свитеров.
А. АРТЕМОВ
7 Г.Н.С-КИЙ календарь на 1966 г.
Бенгальский метод выращивания овощей
ИКЧЦИ-АТИВА.
ОПЫТ
8 Западной Бенгалии (Индия) разработан упрощенный способ выращивания овощей. Заключается он в следующем. На водопроницаемые поддоны, изготовленные из цемента, асфальта, уплотненной глины, асбеста, дерева и других материалов, насыпается слой субстрата толщиной 15—20 сантиметров, состоящего из пяти частей щебня, гравия, промытого шлака (с размером частиц 6—16 миллиметров) и Двух частей песка.
На поверхность субстрата раз в 10 дней в сухом виде вносят минеральные соли из расчета 60— 66 граммов на квадратный метр и поливают водой до полного увлажнения.
В отличие от гидропоники при таком способе отпадает необходимость в дорогостоящих герметичных поддонах, больших емкостях для хранения питательного раствора, моторах, насосах, трубах и другом оборудовании. Овощи на искусственных средах выращивают не только в Индии, но и в Японии, Австралии, Англии и США. Причем пользуются этим методом и в теплицах, и в парниках, и даже в открытом грунте.
По данным Индийской сельскохозяйственной опытной станции, урожаи помидоров, картофеля, капусты и других овощных культур на таком субстрате бывают в четыре раза выше, чем на почве.
Бенгальский метод проверялся и у нас на экспонатном участке ВДНХ (1963—1964 годы). Для этого в парник с железобетонными парубнями и водопро-
Помидоры, выращенные на искусственной среде бенгальским способом.
ннцаемым  местах соединения обвязки асфальтовым дном насыпали пятнадцатисантиметровый слой смеси, состоящей из трех частей щебня, трех частей гравия и двух частей песка. На дно уложили пятисантиметровый слой щебня и гравия с размером частиц 30 миллиметров. Затем сверху насыпали той же смеси, но с размером частиц 5—18 миллиметров.
Семена помидоров сорта Лучший из всех 318 посеяли в посевные ящики 1 апреля, а 18 апреля сеянцы для субстрата и контроля распикировали в торфоперегнойные горшочки диаметром 9 сантиметров. В грунт парника (для контроля) растения высадили 22 мая, по 12 растений под раму; в субстрат— 27 мая, по 20 растений.
Смесь сухих удобрений рассыпали между рядами растений полосой в 4—5 сантиметров один раз в семь дней. Поливали из шланга два раза в день (в 8 и 16 часов), расходуя 12—14 литров воды на раму. Контрольные растения поливали по мере надобности.
В первый период роста на квадратный метр вносили 60 граммов удобрений, в том числе аммиачной селитры 6 граммов, азотнокислого калия 15, суперфосфата 25,8, магния сернокислого 13,2 грамма.
Растения подкармливали и в момент образования плодов на первой кисти, увеличивая дозу удобрений до 100 граммов на квадратный метр. Соответственно увеличили и норму внесения аммиачной селитры (до 9 граммов), азотнокислого калия (28), суперфосфата (43), магния сернокислого (до 20 граммов). Микроэлементы давали в каждую подкормку (из расчета на 10 квадратных метров в граммах): борной кислоты — 0,35, сернокислого марганца— 0,22, сернокислого цинка и сернокислой меди — по 0,01, лимоннокислого железа — 3 (последнее вносили в жидком виде, так как это железо растворяется только при кипячении). Норму полива оставили прежней, поскольку наблюдения показали, что при трехкратном поливе питательные элементы быстрее вымываются из субстрата. В дождливую погоду парник укрывали пленкой, использовав разборно-переносные каркасы конструкции Научно-исследовательского института овощного хозяйства.
Растения выросли крепкие, хорошо завязали плоды, нижние листья не старели и сохранили жизнеспособность до сентября. Заболевания стриком почти не было.
На почве растения тоже были мощными, сильно облиственными, но нижние листья рано скрутились и пожелтели, а поражение стриком достигло 28 процентов. Наблюдался разрыв и в сроках созревания. Плоды на субстрате созрели на 11 дней раньше, чем на почве. Да и урожай был неодинаков. На контроле он составил 22,5 килограмма, в том числе красных — 9,5, на субстрате — 26 килограммов, из них красных—16,2 килограмма. Кроме того, овощи, полученные на субстрате, содержали 4,27 процента общего сахара, или в 2,2 раза больше, чем выращенные на почве.
Как видите, бенгальский способ выращивания овощных культур прост, дешев и доступен любому хозяйству.
А. СПИРИДОНОВА, агроном
Охрана пчел от ядохимикатов и гербицидов
На поля идет большая химия. Увеличивается применение минеральных удобрений и химических средств защиты растений от сорняков, вредителей и болезней.
Не отразится ли это пагубно на пчелах?
Если неумело использовать ядохимикаты, конечно, можно причинить пчелам ущерб.
Правильное применение химических средств защиты растений, совместные действия агрономов и пчеловодов полностью исключают отравление пчел ядохимикатами.
Поэтому все мероприятия, связанные с применением ядохимикатов, проводят по заранее разработанному плану, согласованному с местными сельскохозяйственными органами. В этих планах предусматривают наиболее целесообразные сроки обработки полей или садов.
Нельзя обрабатывать химическими веществами сады, посевы люцерны, клевера и другие медоносные культуры во время их цветения. Иначе можно погубить пчел, берущих нектар.
Не следует также опыливать, если скорость ветра более трех метров в секунду. Сильный ветер может перенести яды с обрабатываемых участков на угодья, посещаемые пчелами, и даже на территории, где размещаются пасеки.
Важно учитывать и то, каким способом применяются ядохимикаты. Например, авиаопыливание, при котором известная часть препаратов уносится на дальние расстояния от места обработки, увеличивает опасность отравления пчел по сравнению с авиаопрыскиванием.
Совсем не приносит вреда пчелам (даже при обработке цветущих растений) аэрозольный способ использования ядохимикатов.
Хозяйства или организации, намечающие проводить химическую обработку полей, обязательно должны за три-пять дней предупредить пчеловодов о характере предстоящих мероприятий. Надо точно указывать время обработки, препарат и метод его применения, возможности сноса ядохимикатов за пределы обрабатываемого участка. Пчеловоды обязаны при этом решить: вывезти пасеку или оставить ее на месте. В последнем случае закрывают летки в ульях, ставят на гнезда, заполненные пустыми сотами, вторые корпуса или магазинные надставки и сверху затягивают редкой мешковиной. Изолированных таким образом в улье пчел ежедневно снабжают водой.
Н. ГЛУШКОВ, директор Научно-исследовательского института пчеловодства
106
Орошение земляники по*бороздам.
Комбинированное орошение земляники
В Лабинском плодово-ягодном совхозе Краснодарского края ежегодно выращивают высокие урожаи земляники. В среднем за последние 10 лет здесь собрано по 105 центнеров ягод с гектара. Существенную рол_ в получении таких высоких урожаев играет орошение.
В совхозе применяют комбинированный способ орошения — самотечный (бороздной) и дождевание. Дождевание проводится на молодых плантациях и в период сбора ягод. Расход воды при сухой погоде 200—300 кубически' метров на гектар. После сбора урожая землянику поливают по бороздам — самотеком, расходуя на гектар 1000—1200 кубических метров воды. Этот способ можно применять и при сильных ветрах, затрудняющих работу дождевальных машин. Таким образом, комбинированное орошение дает возможность поливать плантации земляники быстро, в любую погоду, с разными поливными нормами.
Что представляет собой совхозная оросительная система? Вода в головной канал системы подается из реки Лабы в количестве 1,2 кубического метра в секунду. Постоянные (главные) каналы расположены по границам земляничного севооборота, временные (распределители) — по границам полей и частично по середине плантации. Такое распределение каналов не мешает обработке земляники и вывозке урожая. Ветрозащитные насаждения, дороги и каналы занимают 15 процентов территории.
Поливную сеть устраивают перед посадкой земляники по вспаханному и подготовленному к посадке участку. В первую очередь окучником нарезают поливные борозды глубиной 8—10 сантиметров, шириной 30 сантиметров на расстоянии 120 сантиметров одна от другой. Затем делают временные каналы по длине поля через каждые 80 метров, что обеспечивает нормальную работу дождевальных машин.
Поперек поля и рядов земляники нарезают выводные борозды на расстоянии 40—60 метров одна от другой, глубиной 20, шириной 30—35 сантиметров. Чтобы вода свободно поступала в поливные борозды, выводные устраивают выше поливных на 10—15 сантиметров. Для устройства и закрытия оросительных каналов используется навесной универсальный канавокопатель-заравииватель. За смену он прокладывает 10—12 километров канала, заравнивает 15—20 километров.
Полив земляники проводится в зависимости от условий погоды. Обычно это делают в первой половине апреля, перед цветением, в начале мая, перед созреванием ягод; после сбора урожая проводят два-три полива — в июле, августе, сентябре.
В совхозе культивируются следующие сорта земляники: Черно-бривка. Ранняя МОСВИРа, Кульвер, Комсомолка, Красавица Загорья.
Опыт выращивания земляники в совхозе «Лабинский» демонстрируется на ВДНХ СССР-
В. ХАЗАНОВА
Муравьи £ Ъ на страже
Весной 1964 года в лесистые районы Венгрии был направлен на работу громадный отряд «специалистов» по борьбе с вредителями леса. (Точное количество нх неизвестно, ио, по-видимому, оно превышает число лесоводов и энтомологов всего мира!) Содержание переселенцев не будет стоить Венгерской Народной Республике ни форинта. Инвентарь и химикаты также не требуются. Расходы по переселению ничтожны. А трудолюбие и усердие новых работников уже успело войти в пословицы, поговорки и басни.
Ну, вы уже догадались! Муравьи...
Как выяснилось, среди них есть породы, особенно охотно пожирающие личинки и куколки вредных насекомых. В поисках лакомого корма муравьи тщательнейшим образом осматривают деревья от вершины до земли, не пропуская ни одного дупла, ни одной трещины.
Великому переселению предшествовала большая работа, проведенная в Биологическом институте имени Траяна Сэвулеску Румынской Академии наук и Научно-исследовательском лесном институте.
Среди многих видов муравьев были выделены наиболее прожорливые и те, чьи «кулинарные вкусы» были по душе лесоводам. Ибо не все виды муравьев хищники; иные йредпочитают растительную пищу и сами являются вредителями леса, другие предпочитают всему молочную диету и разводят тлейл служащих им дойными коровами.
Пришлось вникать и в «дипломатические» проблемы муравьиных обществ, чтобы предупредить конфликты между переселенцами и местными жителями.
В результате исследований избрали муравьев двух видов, которые особенно быстро расправлялись с вредителями леса. Большое их количество отправили в леса Молдовы, Карпат и Добруджи.
107
Пруд на подоконнике
За окном цветущий май или метельный декабрь — в любое время года в комнате, за стеклянным берегом, зеленеют причудливые растения, мелькают пестрые сказочные рыбки. Такое подводное царство вы можете создать и у себя дома, если обзаведетесь аквариумом.
Лучше всего приобрести готовый аквариум, а можно сделать его и самим или использовать стеклянные банки объемом хотя бы в три литра.
Новый аквариум залейте водой, и пусть он так постоит с неделю, чтобы из замазки растворились вредные для рыб примеси. Затем промойте его, насыпьте на дно слоем в 4—6 сантиметров очищенный крупный песок и наполните водопроводной, речной или прудовой водой. Водопроводную воду достаточно выдержать 2—3 дня, речную и прудовую — 10 дней, а вот колодезную вовсе не надо брать, в ней могут оказаться опасные для обитателей аквариума соли.
Аквариум без растений выглядит не интересно, да и рыбам без них плохо — ведь они дышат растворенным в воде кислородом, который поставляют растения. Красива и дает много кислорода кубышка. Она растет почти в каждой нашей реке. Повсеместно в прудах вы найдете перистолистник и роголистник — «подводные елочки». Посадите и их. А уж «водяную чуму»— канадскую элодею— знает каждый. Ее завезли к нам случайно, и теперь она растет всюду.
Аквариум ставят обычно у окна, а если подвесить к нему электролампу, она не только осветит ваш комнатный пруд, но и подогреет его, что для большинства рыб в зимнее время очень важно.
Каких же рыб можно поселить в домашнем пруду? Этот вопрос решают по-разному. Температура комнаты напоминает климат теплых стран Поэтому частыми гостями аквариумов являются красивые тропические рыбы. Однако и в отечественных водоемах немало таких рыб. О них я и расскажу.
В средней полосе, южнее Москвы, водится красноперка. Блестящее, довольно широкое тело, алые плавники делают эту рыбку нарядной. Она неприхотлива, надо только брать маленьких, не крупнее пяти сантиметров. В аквариуме на каждую рыбку должно быть 3 литра воды.
Подвижна и также неприхотлива изящная- верховна. Ее иногда путают с очень привередливой уклейкой. Верховкн живут в прудах, а уклейки в проточных водоемах. Красив гольян или форелька. Чтобы наловить этих рыбок, поставьте в ручей бутылку с отверстием на дне и положите туда кусочек хлеба. Гольянов набьется в бутылку множество. У этой золотистой рыбки продолговатое тело, а на спинке коричнево-черная полоса.
Жители Дальнего Востока могут использовать изящных полосатых сомиков-косаток. Пригодны для аквариума и другие рыбы: караси, плотвицы, лещики, пресноводные бычки. Рыбы прудовые, как правило, живут лучше в комнатных условиях, чем речные.
Из тропических наиболее интересны живородящие рыбки. Они бывают всех цветов радуги, неприхотливы и отличаются веселым нравом. Кроме того, эти рыбки обязательно принесут вам мальков, а вырастить своих рыбок приятно.
Замечательны также и уроженцы Вест-Индии — гуппи. Пару гуппи можно держать в трехлитровой банке, и они там размножатся. Как и другие живородящие, гуппи боятся температуры ниже 18 градусов. Наилучшая температура для них — 22— 26 градусов. Красивы и пецилии, меченосцы, ги-рардинусы.
Начинающим акваримистам рекомендую разводить данио, барбусов, конхониусов, петушков, ля-лиусов. На каждую такую рыбку в аквариуме должно быть 1,5—2 литра воды.
Каких бы рыбок вы ни разводили, помните: самок, которые готовятся принести мальков, надо отсаживать в отдельные банки.
Приобрести рыбок легко, а вот как за ними ухаживать, чтобы они не погибли?
Прежде всего не кладите в аквариум ничего лишнего и сверху закрывайте его стеклом. И помните: лучше недокормить рыб, чем перекормить. Остатки корма загнивают и портят воду, поэтому кормите их раз в день. Корма можно купить в зоомагазине. А можно и самому в ближайшем пруду наловить плотным сачком циклопов и дафний и заготовить их даже впрок. Нельзя кормить рыбок хлебом, крупой и отрубями. Если вода замутилась, не кормите рыб несколько дней, пока она не станет прозрачной.
Раз в 2—3 недели чистите аквариум. Старайтесь не выливать более трети воды. Взамен старой, налейте отстоявшейся свежей воды той же температуры, а чтобы не ошибиться, обзаведитесь градусником.
Больных рыб с налетом, пушком и крапинками на теле, плавающих на боку, срочно отсаживайте. Попробуйте лечить их биомицином, растворяя одну таблетку на 10 литров воды. Исходя из этого же расчета, биомицин надо ввести и в аквариум.
Более подробно об аквариуме вы сможете узнать, прочитав такие книги: М. Н. Ильин «Аквариумное рыбоводство», Ф. М. Полканов «За стеклянным берегом» и «Подводный мир в комнате
Ф. ПОЛКАНОВ
108
Второй хлеб
школка СЕИЬСКО* зомспдоимх > 1Н4ИИЙ
Как получить ранний картофель
Много достоинств у раннего картофеля. Он не только вкуснее, но и полезнее клубней зимнего хранения: в нем в 2—3 раза больше витамина С. Суточную норму этого витамина человек может получить, если съест 200—250 граммов жареного или вареного картофеля летней уборки.
Как же получить ранний картофель? Прежде всего надо правильно выбрать посадочный материал. Для этого больше всего подходят раннеспелые и среднеранние сорта картофеля: Приекульский ранний, Эпрон, Ранняя роза, Имандра, Мурманский, Курганский, Ранний полесский, Северянин, Седов, Бульба, Кобблер, Любимец, Богарный, Воронежский, Октябренок, Ульяновский. Их клубни должны быть весом 50—100 граммов.
Перед посадкой клубни следует прорастить. С этой целью их выдерживают в светлом, теплом помещении 30—45 дней при температуре 8—12 градусов, а если воздух влажный, то и 15—20 дней. Проращенные семена обычно дают урожай на 10—15 дней раньше. Чтобы еще быстрее получить продукцию, клубни сначала яровизируют на свету в теплых помещениях в течение 27—30 дней (до образования крепких, толстых ростков), а затем 7—10 Дней проращивают во влажных средах.
Большое значение имеют и сроки посадки. Они должны быть самые ранние. Участки выбирают хорошо удобренные, рано освобождающиеся от снега, быстро просыхающие и защищенные от холодных ветров. Лучшими почвами являются супесчаные и суглинистые.
Зяблевую обработку почвы под ранний картофель проводят плугами с предплужниками на полную глубину пахотного горизонта. Рано весной зябь боронуют, затем перепахивают или рыхлят безотвальными орудиями на глубину не менее 16 сантиметров с одновременным боронованием.
Хорошо перепревший навоз, а также фосфорные и калийные удобрения обычно вносят под зяблевую вспашку; азотные — под перепашку или глубокое рыхление зяби.
На песчаных и супесчаных почвах нечерноземной полосы органические удобрения лучше вносить весной под перепашку зяби. Суперфосфата дают 4—4,5, хлористого или сернокислого калия 1—1,5, аммиачной селитры 1,5—2 центнера на гектар.
Полезно удобрить ранний картофель древесной золой. Ее вносят осенью под зябь или весной под весновспашку, расходуя по 4—8 центнеров золы на гектар, а если в борозды во время посадки картофеля, то 2—3 центнера. Торфяная зола содержит меньше питательных веществ, поэтому дозы ее должны быть гораздо выше: под плуг—12—20 центнеров, в борозды — 4—10 центнеров на гектар.
Большой эффект дает внесение в борозды гранулированного суперфосфата (1—1,5 центнера) и аммиачной селитры (0,5 центнера) или смеси, состоящей из 3—6 тонн перегноя, 1 центнера суперфосфата и 0,5 центнера аммиачной селитры на гектар.
Сажать ранний картофель надо с таким расчетом, чтобы на гектаре было не менее 50—60 тысяч кустов. Это обеспечивается следующими схемами посадки: 70 X 20, 70 X 25, 70 X 30, 60 x 25, 60 x 30, 60X35 сантиметров. При таком расположении ускоряется рост и клубнеобразование, повышается содержание крахмала в клубнях. Кроме того, на суглинистых почвах применяют гребнистую посадку на глубину 8—9, а на супесчаных и песчаных — гладкую на глубину 5—6 сантиметров от верхней части клубня до поверхности почвы. В районах недостаточного увлажнения применяют также гладкую посадку, но клубни заделывают на глубину до 12 сантиметров.
Уход за картофелем состоит из двух-трех боронований и двух-трех междурядных обработок (рыхления и окучивания). Весной, чтобы предохранить всходы от заморозков, молодые растения окучивают.
Если ранний картофель находится в пару, то убрать его надо не позднее чем за две недели до посева озимых культур.
Б. ПИСАРЕВ, кандидат сельскохозяйственных наук
Уральцам хорошо известны сорта яровой пшеницы «Стрела» и «Комета». Их вывел на Красноуфимской опытной сельскохозяйственной станции селекционер А. Воробьев, которого вы видите на этом снимке.
Гроза овсюга
СПЕЦИАЛИСТА
Овсюг—злостный сорняк, и уничтожить его нелегко. Но «не так страшен черт, как его малюют», — говорит народная пословица. Передовики, например, успешно справляются с этой задачей, избрав оружием правильную агротехнику, основанную на биологических особенностях сорняка.
Что представляет собой овсюг? Это однолетнее растение. Его семена осыпаются постепенно, по мере созревания. Но, попав в почву, они не сразу прорастают — находятся в состоянии покоя. И лишь после перезимовки, весной, дают всходы, причем семена запаханные прорастают лучше, быстрее, чем оставшиеся на поверхности
Семена овсюга одного поколения сохраняют способность к прорастанию в течение 3—5 лет. Для полного их уничтожения необходимо тщательно очищать посевной материал, своевременнее убирать посевы, засоренные овсюгом; прагильно чередовать сельскохозяйственные культуры в севообороте. Обработка почвы должна быть направлена на систематическое уничтожение всходов сорняка. Это достигается многократной послойной обработкой паров, а также весенней предпосевной обработкой зяби. Осенью зябь поднимают обязательно плугами с предплужниками. Ранневесеннюю обработку почвы проводят независимо от возделываемой культуры. На зяби вслед за боронованием почву надо обработать культиваторами или дисковыми лущильниками и немедленно выровнять поверхность боронами.
Глубина обработки определяется состоянием почвы. На полях с тяжелыми, сильно увлажненными, уплотненными почвами она должна быть равна 10—12, а на легких, не уплотнившихся за зиму — 6—8 сантиметрам.
После появления массовых всходов сорняка поля повторно обрабатывают культиваторами или дисковыми лущильниками. Лапы культиваторов нужно отточить и установить их с перекрытием на одинаковую глубину. Дисковый лущильник полностью подрезает овсюг при установке батарей с углом атаки 30—35 градусов. Затем проводят боронование и посев.
Чтобы получить дружные всходы культурных растений, нельзя допускать разрыва между предпосевной обработкой и севом.
В позднюю холодную весну, когда овсюг появляется с запозданием, его уничтожают послепосевным боронованием.	,
Новые всходы овсюга обычно появляются чен >з 4—5 дней, когда проростки культурных растений уже имеют длину 1—2 сантиметра. Если посев проведен на глубину не менее 6—7 сантиметров, таким проросткам не страшны зубья бороны. Для более полного уничтожения сорняка через передние и задние зубья натягивают трехмиллиметровую стальную проволоку, пропустив ее через просверленные отверстия на расстоянии 3—4 сантиметров от концов зубьев. Примерно на такой же глубине (2—3 сантиметра) расположен и узел кущения овсюга. Если проволока срежет овсюг ниже узла кущения, он погибнет, если выше (или заделает в почву) — отрастет снова, но отстанет в развитии и будет подавлен культурными растениями. Причем надо помнить,
что уничтожение овсюга всегда связано с задержкой сева. Поэтому на засоренных полях нельзя размещать культуры ранних сроков сева — сахарную свеклу, горох, подсолнечник на зерно. Если, например, появление всходов овсюга ожидается во второй декаде мая, то в условиях Западной Сибири на засоренных полях смело размещают все сорта пшеницы, овес, ячмень, кукурузу на силос и зерно, просо, гречиху, если же в третьей декаде — сеют скороспелые сорта пшеницы, овес, кукурузу на силос, просо.
Бывает так, что поля, кроме овсюга, засорены другими видами сорняков (осотом желтым, вьюнком полевым, бодяком и др.). В этом случае их пашут в первую очередь и на возможно большую глубину. Можно применять и глубокое лущение стерни с последующей вспашкой через 2—3 недели.
Весна на пасене
К моменту выставки пчел из зимовника в семьях бывает по 2—3 и даже 4 рамки с расплодом.
Иногда при первом весеннем осмотре семей оказывается, что в хорошо перезимовавшей семье много пчел и меда, но почти нет расплода. Начинающий пчеловод может решить, что в семье старая, плохая матка. Бывает, конечно, что и у хорошо перезимовавшей семьи состояние пониженной жизнедеятельности продолжается вплоть до первого весеннего облета. Может показаться, что такая семья безнадежно отстала. Но пройдет еще несколько недель и она окажется впереди.
Обычно пчел выставляют из зимовника после того, как на пасечном точке стает почти весь снег и установится теплая погода (12—14 градусов). Пчеловоды-сибиряки делают это нередко и при температуре воздуха в 5—6 градусов.
Выставив пчел из зимовника, необходимо, конечно, осмотреть их, чтобы знать, есть ли у них матки, каковы запасы меда и как прошла зимовка. После осмотра ульи надо утеплить, прикрыв гнездо сверху и с боков подушками из ваты, пакли, мха. Надежно сохраняют тепло газеты, положенные в несколько слоев под подушки. Сильные семьи не нуждаются в каком-либо уходе, <^сли у них имеется 6—8 килограммов меда. Такие семьи после выставки можно не осматривать в течение 3—4 недель. Ульи со слабыми семьями (на 4— 6 рамках) надо утеплить и обеспечить кормом.
Весной пчелы нуждаются в воде. Пока идет весенний взяток, они не испытывают недостатка в жидкости, но как только медосбор прекращается, пчелы начинают искать воду и часто тонут в ручьях и колодцах илн приносят в улей грязную воду. Поэтому на пасеке должна быть с весны постоянно действующая поилка.
Примерно через месяц после выставки пчел из зимовника хорошо развивающиеся семьи надо расширить рамками с пустымн сотами или с небольшим количеством меда. В семью, занимающую 7—8 рамок Дадана-Блатта, можно сразу поставить 3—4 рамки суши, а если идет взяток с садов, то и 2—3 рамки с искусственной вощиной. Вырастить к главному взятку сильные семьи — вот основная задача пчеловода в это время года.
В. ГУБИН
110
школл СЕЛЪСХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЗНДННЙ
Вредные и ядовитые луговые растения
Петух-гигант
В травостое природных кормовых угодий можно встретить немало вредных и ядовитых трав. И те и другие причиняют ущерб животным, но в разной степени. Например, вредные растения не содержат в себе ядовитых веществ и являются даже питательными, но они портят животноводческую продукцию (мясо, молоко), могут также причинить вред здоровью животных.
Такие растения, как пушица, бодяк щетинистый, щетинник сизый и некоторые другие, образуют в желудке шарообразные комки из волосков, препятствующие прохождению пищи, тем самым вызывая сильное расстройство пищеварения и даже гибель животного.
Не желательны также растения, покрытые колючками или имеющие твердые иглистые семена, например ковыль волосовидный или тырса, прицепник липучковый и др. Попадая внутрь организма, они повреждают желудок и кишки, вызывают воспаления. Овцам особенно большой вред причиняют ковыль волосовидный и некоторые другие его виды, зерновки которых имеют острые ости, засоряющие шерсть и поражающие кожу.
Шерсть портит не только ковыль, но и люцерна малая, или крымский репешок, липучка ежевидная, острица лежащая и др. Если в травостое пастбищ много сурепки, горчицы, ярутки, полыни, дикого лука, молока хорошего не ждите: оно будет иметь неприятный запах и горький вкус.
А может случиться и так, что корова принесет молоко голубого, красного, желтого цвета. В этом уже повинны марьянники, незабудки, подмаренники, молочай, луки дикие.
В отличие от вредных ядовитые растения вызывают серьезные отравления, иногда оканчивающиеся гибелью животных. Вот некоторые из них.
Вех ядовитый — многолетник из семейства зонтичных. Имеет толстое, мясистое корневище. Стебель ветвистый, полый, высотой до 1— 1,5 метра. Листья трояко-перисторассеченные. Цветки белые, семянки шаровидные. Распространен по всему СССР, содержит ядовитое вещество — цикутотоксин, а также алкалоид цикутин. Ядовиты все части растения как в зеленом, так и в высушенном состоянии, но особенно корневища.
Не менее опасен болиголов пятнистый — двухлетнее растение из семейства зонтичных. Стебель у него сильно ветвистый, высотой до 1— 2 метров, листья трояко-перисторассеченные, с пятнами. Цветки мелкие, белые. Плоды — двусемянки. Растет в огородах, кустарниках и по берегам рек. У него особенно ядовиты плоды. Ядовитость не исчезает и в сене. Поэтому при заготовке корма на зиму следите, чтобы в общую массу не попал и болиголов. *
Для мелкого скота большую опасность представляет чемерица — многолетнее растение из семейства лилейных. Имеет толстое корневище, высокий (до метра и выше) стебель, крупные, широкоовальные, стеблеобъемлющие листья. Цветки мелкие, темно-зеленые. Ее можно встретить повсеместно (за исключением Крайнего Севера). Часто растет на влажных лугах и пастбищах, особенно в лесной и лесостепной зонах. Несмотря на широкое распространение, случаи отравления крупного рогатого скота чемерицей на пастбищах очень редки, так как она обладает едким вкусом и поэтому не поедается. Однако овцы, телята едят чемерицу и отравляются.
А кто не встречал у себя на огородах или возле жилья не очень высокое (25—50 сантиметров) с ветвистым толстым стеблем растение, издающее неприятный тяжелый запах. Это белена черная — двухлетнее растение из семейства пасленовых. Листья у нее крупные, перисто-лопастные. Цветки крупные, в запитках. Ее семена, напоминающие маковые, особенно ядовиты. Но животные, к счастью, не едят белену. Однако случаи отравления коров и телят бывают и даже со смертельным исходом. Поэтому будет лучше, если вы очистите свой приусадебный участок от этого сорняка.
Н. АНДРЕЕВ, заслуженный деятель науки н техники РСФСР, доктор сельскохозяйственных наук, профессор
В Лондоне на международной выставке домашней птицы демонстрируется петух-гигант. Управляющий британской объединенной компанией по производству петухов, которой принадлежит эта огромная птица, Арнольд сообщил, что за 18 месяцев петух набрал вес почти 26 килограммов. «Боец», так зовут этого петуха, является по своему весу единственным экземпляром в мире.
верующих
N НЕВЕРУЮЩИХ
Маленькое дополнение
«Неиспов₽лчмы пути господни»— гласит библейская легенда Но сегодняшнего священника трудно обескуражить, застигнуть врасплох. А вот и пример: воскресная проповедь, по мнению Коллстреча, священника из провинциального шведского городка Борнскопа, должна бь'ть особенно благостной для верующих: отдыхающая душа должна целиком принадлежать всевышнему. Но в одно из воскресений, поднявшись на кафедру собора, проповедник заметил странное беспокойство в глазах мужской половины паствы. «Неужели у этих нерадивых овец господних бог не на первом месте...» — забеспокоился пастырь. И хитрый священник быстро нашел выход из затруднительного положения. В свою проповедь он внес маленькое дополнение и торжественно изрек: «Великую заботу читаю я в глазах моих прихожан. Мой долг — развеять ее и сообщить вам, братья мбн, что футбольная команда нашего города—слава всевышнему! — выиграла у соперников со счетом 2 : 0».
На что не пойдешь, когда паства твоя так и норовит улизнуть из священных ув всевышнего.
111

_.	САДОВОДУ.
Виноград	огороднику®
в северных районах
Не последнее место занимает виноград в питании человека. Из него изготовляют вино и натуральный сок, варенье и компоты, кишмиш, нзюм н т. д.
Зелеными виноградниками покрыты у нас обширные территории. На юге в результате многовековой практики сложилась определенная система агротехники выращивания винограда. Есть свои излюбленные сорта и приемы ухода за растениями. При хорошей постановке дела с гектара получают более 250 центнеров винограда.
Но виноград выращивают теперь и в более северных районах: в Волгоградской. Куйбышевской, Саратовской, Воронежской, Курской и Тамбовской областях. Поскольку здесь это еще новая культура, хочется дать виноградарям несколько советов.
Прежде всего надо правильно выбрать сорт. Для северных районов рекомендуются раннеспелые и морозостойкие сорта винограда: Мадлен Анжевин, Сеянец Маленгра, Жемчуг Саба, Черный сладкий. Шасла, Португизер, Мускат венгерский, Королева виноградников, Линьян, Русский Конкорд, Кокур красный, Чауш, Фиолетовый ранний, Пуговичный, Московский черный №5, Северный мускат Ns 7, Гро-Куляр.
В качестве морозостойкого подвоя используйте мичуринский сорт Буйтур. Сорта с функциоиально-жеискнм типом цветков нуждаются в перекрестном опылении. Поэтому при закладке виноградников старайтесь опыляемые сорта чередовать с опылителями:
Опыляемые сорта	Сорта-опылители
Мадлен Анжевин Русский Конкорд Чауш	Шасла, Мускат венгерский, Малеигр ранний Черный сладкий, Маленгр ранний Шасла, Сенсо, Саперави
Лучшими участками для посадки винограда являются южные нли юго-западные склоны крутизной до 10—15 градусов. На более крутых склонах необходимо устроить ступенчатые горизонтальные террасы. Из почв больше всего подходят супесчаные и суглинистые черноземы, дерново-подзолистые легкие, карбонатные, а также почвы нижней части склонов. Грунтовые воды должны быть расположены ниже двух метров.
Перед посадкой винограда участок надо хорошенько выровнять, вспахать на глубину 50—70 сантиметров и одновременно внести удобрения из такого расчета: перепревшего навоза 50—60 тонн, суперфосфата 4—6 центнеров и калийной соли 2—3 центнера на гектар. Затем, пользуясь вешками или мерной лентой, разбить участок иа кварталы, клетки, карты, ряды и кусты. Одновременно подготовляют и посадочный материал. Саженцы могут быть однолетние или двухлетние. Их корни обрезают до 10—15 сантиметров, удаляют лишние и слабые побеги, оставляя только два сильных побега с двумя глазками каждый. На небольших участках их высаживают в ямки глубиной 60—80 сантиметров, шириной 50 сантиметров. На дно насыпают холмиком перегной, на котором
размещают корни саженца, засыпают землей, уплотняют и поливают. На куст требуется -2 ведра воды. Затем снова подсыпают землю, чтобы образовался холмик высотой 5—6 сантиметров.
Виноградные растения располагают рядами, причем на ровных участках в направлении с севера на юг, на склонах — поперек уклона. В зависимости от силы роста и сорта винограда между рядами рекомендуется оставлять расстояние в 2 метра, а в ряду между кустами—1,25 — 2 метра.
На зиму кусты надо укрыть. Для этого вдоль каждого ряда, под шпалерой, выройте бороздку глубиной 20—30 сантиметров, уложите в нее рукава и лозы виноградных кустов, засыпьте их землей слоем в 10— 15 сантиметров, затем добавьте какой-нибудь органический материал (10—20 сантиметров), а сверху — опять слой земли. Общая высота холмика над кустом должна быть 40—45 сантиметров. После всего этого хорошо бы почву прорыхлнть, полить, расставить щиты, чтобы зимой не сдувало с участка снег.
Открывают виноградники в период с 20 апреля по 10 мая и проводят обрезку, придавая кусту ту или другую форму. Наилучшей формировкой является бесштамбовая четырехрукавная веерная. Сразу после открытия и обрезки кустов лозы подвязывают к кольям или шпалерам. Развивающиеся лишние молодые побеги обламывают, оставляя четыре наиболее сильных. В конце июня проводят вторую подвязку молодых побегов, а в середине августа — чеканку кустов.
У виноградников есть опасные болезни — мнльдью н оидиум. Если за лето 3—5 раз опрыскать кусты однопроцентной бордоской жидкостью, вы избавите растения от мильдью, а против оидиума проведите 3—4-кратное опыливание молотой серой. В борьбе с антракнозом поможет опрыскивание 6%-ным раствором железного купороса (до распускания почек). И еще один враг у винограда — филлоксера — очень маленькое насекомое, поражающее корневую систему. Обнаружив этого карантинного вредителя, участок надо раскорчевать и обработать химикатами.
Во второй половине мая по утрам бывают заморозки в 3—7 градусов, опасные для зеленых побегов и распускающихся почек. От этой беды растения можно спасти, прнмеияя дымовые завесы — дымление, обильно полить виноградник перед наступлением заморозков, создать завихрение воздуха над виноградником.
Обычно урожай собирают с 15 августа до начала октября в сухую погоду. Грозди срезают ножницами или секатором, не дотрагиваясь руками до ягод, и кладут в чистые ящики или корзины емкостью 8—10 килограммов. Хранить свежий виноград можно без упаковки, но в сухом прохладном и проветриваемом помещении при температуре 3—6 градусов.
В домашних условиях из свежего винограда можно приготовить компоты и варенья. На компот ягоды снимают с гребней, моют, укладывают в стеклянные банки, по возможности плотнее, и заливают сахарным снропом крепостью 30 градусов. Затем банки ставят в кипящую воду для стерилизации: полулитровые банки на 15 минут, литровые — на 20 —25 и трехлитровые бутыли — на 55—60 минут. Для варенья виноград заливают кипящим 50%-ным сахарным сиропом и варят в два приема с 8-часовой выдержкой. На 1 килограмм винограда требуется 1,2 килограмма сахара. В конце варки добавляют ванилнн.
Ф. БАШИРОВ
112

Импульсное дождевание
vneHbie jceAv
Из прошлого
Чайное растение очень любит воду. Поэтому в сухом климате ему, конечно, необходимо искусственное орошение. Обычно это делают или при помощи дождевальных установок, или по бороздам. И в том, и в другом случае урожай чайного листа повышается, но не в полной мере. Оказывается одной высокой влажности почвы и хорошего удобрения недостаточно. Для интенсивного и равномерного роста побегов и листьев чая надо еще повысить влажность и понизить температуру воздуха. Ведь не случайно в тропической зоне, где насыщенность воздуха водяными парами исключительно высока, растения быстро достигают гигантских размеров.
Подобный микроклимат можно создать при помощи новой дождевальной установки, сконструированной после нескольких лет упорной работы в Институте физиологии растений имени К. А. Тимирязева АН СССР старшим научным сотрудником Г. В. Лебедевым. Действует она автоматически, производя трехминутное орошение через каждые двенадцать минут. Создается как бы естественный дождь, равномерный и длительный. При этом расход воды по сравнению с ежедекадным простым дождеванием не увеличивается.
Такой «дождь» не только «поит» растения, но и повышает влажность воздуха на 40 процентов против контроля (неполивного участка), а его температуру снижает на 5 градусов. Это дает значительную прибавку урожая. Например, в совхозе «Аврора» Азербайджанской ССР в условиях импульсного дождевания был собран самый высокий урожай чайного листа (в среднем за 4 года) — 8426 килограммов с гектара, вместо 5534 при ежедекадном поливе, и 1711 —без орошения.
При помощи новой установки урожайность листа можно увеличить в 1,5—2 раза по сравнению с обычным дождеванием. Причем урожай растет не только в весенние, но и летние месяцы, что обеспечивает более равномерное поступление сырья на фабрики и снижение себестоимости продукции. Но преимущество импульсного дождевания сказывается и во многом другом. Оно, например, резко снижает миграцию солевых растворов из глубоких слоев почвы в ее верхние горизонты, а это исключает вторичное засоление почв и улучшает их солевой режим; позволяет вносить минеральные удобрения и микроэлементы как в почву, так и на растения, любыми дозами и в любое заданное время, и, наконец, ликвидирует ручной труд, поскольку процесс дождевания протекает автоматически.
Импульсное дождевание успешно можно применять и на таких культурах, как табак, травы, картофель, некоторые овощные и др. В этом случае необходимо лишь изменить график орошения в соответствии с потребностями растений и почвенно-климатическими условиями.
профессор
Первая русская сельскохозяйственная
газета
скмх жителей служащее издание*, первый номер (или, кай тогда иа-энпали, «лист») цптирого вышел 7 апреля 1778 годи Это было вообще первое периодическое издание. посвященное сельскому хозяйству.
«Сельский житель» целиком сочинил А Т Болотов. В первый год иэ-дания — с начала апреля по конец сентября 1778 г—вышло 26 «лис-
. Второй год издания (или, как тогта называли, вторая «часть») нвчмсЯ «октября 6 дня 1778 года» и продолжался до «марта 30 дик 1779 года», когда «Сельский житель» прекратил свое существо вэние На первую часть было лишь 82 и на вторую 100 подписчиков.
При тагом мизерном тираже иг дание не могло продолжаться из-за опасения, ктк писал Бологов, «под вергнугь себя чувствительному убытку, какой по малому числу бывших npoHVMepaHTOB претерпел-ся по сие время».
Самое длинно название
Н. ПЕТИ НО В, Института физиологии растений км. К. А. Тимирязева АН СССР
Одной нз лучших бригад колхоза имени Максима Горького Каракалпакской АССР руководит потомственный хлопкороб агроном Джума-назар Тайлаков. Бригада всегда получает хорошие сборы «белого золота*. На снимке Джуманазар Тайлаков.
Сельскохозяйственным изданием : самым длинным названием был еженедельник, выводивший в 1780—1789 годах. Его издателем был русский просветитель Николай Иванович Новиков. Издание называлось: «Экономический магазин, или собрание всяких экономических и заестий, опытов, открытий, примечаний, наставлений, записок и советов, относящихся до земледелия, скотоводства, до садов и огородов, до лугов, лесов, прудов, разных продуктов, до деревенских гтр< >ениД. домашних лекарств, врачебных трав и до других в"яких вкных и не бесполезных гэро-ским и деревей,г им жителям вещей, в пользу российских до-мостроизг тей (то есть сельски', хозяев) образом журнала издаваемый»
113
n Картофельные
огороднику н * подя
без сорняков
Это вполне возможно, если призвать на помощь химию, в частности натриевую соль 2.4Д. Она поражает такие сорные травы, как сурепка, осот розовый, лебеда, вьюнок полевой, редька дикая. На гектар требуется около трех килограммов препарата, растворенного в 450—500 литрах воды. Его эффективность значительно повышается, если в раствор добавить (из расчета на гектар) 5—10 килограммов аммиачной селитры или сульфата аммония.
Вместо натриевой можно использовать аминную соль (1,2— 2 килограмма на гектар) или бутиловый эфир 2,4Д (0,8—1,2 килограмм).
Обрабатывать погя надо в сухую погоду за 3—' дней до появления всходов картофеля.
Гектарную норму гербицида растворяют в 300—350 литрах воды.
При работе с гербицидами необходимо строго соблюдать правила предосторожности.
На любой вкус
— Солененького хочешь? — спросит охотник своего товарища, дальневосточника — Будь любезен! — И протянет ему веточку ярко-красных, похожих на фасолины, ягод
— А теперь, сделай одолжение, закуси сладеньким! — И опять сорвет ему такую же веточку...
На Дальнем Востоке, Сахалине н Курильских островах (так же, как в Китае, Японии и Корее) растет целебное растение лимонник, или «увэй-дзы», что означает по-китайски «семена пяти вкусов».
Действительно, его ягоды одновременно сладкие и горькие, терпкие, кислые и соленые. Чтобы прогнать усталость и вернуть силы, сельские охотники, грибники, лесорубы жуют эти приятно пахнущие плоды, а из листьев лимонника заваривают ароматный и вкусный чай.
Предупреждайте заболевания кожи
Человек слегка порезал палец, оцарапал по неосторожности руку — кажется, сущий пустяк? И вдруг гнойничковое за Золевание, временная утрата трудоспособности.
Нет, происходит это не вдруг. Дело в том, что верхний
роговой слой нашей кожи обладает защитными свойствами, он предохраняет нас от внедрения возбудителей многих инфекций. Если целость кожи нарушена, микробы проникают в ранку почти беспрепятственно, там размножаются и вызывают различные гнойничковые заболевания. Наиболее распространенные среди них фурункулы (чирьи), карбункулы, гидрадениты.
Фурункулы образуются обычно из гнойничков, расположенных вокруг корня волоса. Когда поражено множество волосяных мешочков и задеты обширные участки подкожножировой ткани — это уже карбункул. Основание его плотно, как дерево, сине-багрового цвета. Болезнь протекает тяжело, а иногда требуется и хирургическое вмешательство.
Чрезмерная потливость способствует развитию так называемых гидраденитов. Своим происхождением они обязаны внедрению в крупные потовые железы микроба — золотистого стафилококка. Чаще всего поражаются подмышечные впадины.
Масляные угри представляют собой плотные узелки синюшно-красного или коричнево-красного

цвета. Возникают они, когда в устья сально-волосяных мешочков проникают раздражающие вещества — смазочные и охлаждающие масла, эмульсии, керосин. Масляные угри чаще всего поражают предплечья и бедра.
Можно ли-уберечься от гнойничковых заболеваний? Конечно, если придерживаться двух простых правил: всегда держать тело в чистоте и предохранять кожу от всевозможных повреждений. Баня, душ, чистое белье — отличные средства профилактики гнойничковых заболеваний. На каждом поле
вом стане можно и нужно создать условия для того, чтобы механизаторы и полеводы могли после работы помыться горячей водой с мылом.
Сельскохозяйственные рабочие, имеющие дело со смазочными и охлаждающими маслами, эмульсиями, керосином, должны следить за тем, чтобы эти вещества не попадали на кожу, а значит работать в целой и чистой спецодежде, не снимать во время работы рукавицы и не надевать их на немытые руки, применять после окончания смены специальные средства для очистки кожи — мыльно-ланолиновую пасту, пасту В. А. Рахманова и другие. Все царапины, ссадины, трещины необходимо смазывать йодной настойкой или бриллиантовой зеленью.
Ну, а уж если допущена ошибка и ранка нагноилась — не совершайте второй ошибки, не надейтесь, что все само пройдет, отправляйтесь к врачу или к фельдшеру.
М. БАГНОВА.
кандидат медицинских наук
114
Кроссворд
Советы бывалого рыболове
Когда берет линь
Озера и пруды, поросшие камышом, старицы и тихие травянистые речные заливы рек — излюбленные места обитания линя. Присмотритесь, вот на поверхности воды показались мелкие воздушные пузырьки. Рядом — еще, еще... Это в поисках пищи роется в иле линь. Он малоподвижен, всегда держится около дна, питается различными личинками и молодыми побегами водных растений.
Ужение линя начинается ранней весной и привлекает многих своей тихой, радостной обстановкой. Кругом — пробуждение природы: сверкает на солнце пруд, освободившийся ото льда, изумрудом отливает молодая травка, шелестят листья зазеленевших деревьев... А на воде — поплавок! Эта первая ловля на пруду прсле долгой зимы всегда приятна и дорога рыбацкому сердцу.
На небольшой глубине веером заброшены две-три удочки. Маленькие веретенообразные поплавки расположились в просветах между сломанными стеблями прошлогоднего камыша. Насадка — некрупный живой червь или мотыль — опущена к самому дну. Крючки № 4—5 и жилка 0,25 миллиметра — такова нехитрая оснастка для линя. Если
место ловли с (ишком заросло, стоит заранее расчистить его граблями. И очень полезно разбросать затем приваду: жмыхи, вареный картофель, кусочки червей, творог.
Утренняя зорька рыболова длится в эту пору с рассвета до 10 часов. Если поклевок долго нет, стоит сменить место. Линь держится в одиночку, стаями не собирается. А попав иа крючок, этот смирный мелкочешуйчатый толстяк проявляет внезапную прыть. Он оказывает упорное сопротивление и стремится уйти в заросли. Приходится умело и осторожно подводить его к берегу, подчас по заранее расчищенной дорожке. Если же линь сумел забраться в заросшее место, надо запастись терпением и, слегка натянув лесу^ подождать, пока он выберется обратно.
Нерест линя начинается в июне, и тогда он перестает ловиться. Возобновляется клев осенью, но длится недолго.
Уху из линя варить, пожалуй, ие стоит. Попахивает тиной. А вот хорошо промытый в подсоленной воде, поджаренный свежий линь отменно вкусен.
Рыболовы шутливо называют линя водным санитаром. Но у хищной рыбы линь симпатией не пользуется. Она избегает нападать на него. Зато мечтательным удилыцикам-аксаковцам ужение золотистого линька — настоящее наслаждение.
Вс. ВАСИЛЬЕВ
дл« получения копий текста, схем 12. ле няя пристройка к тдаиню 13. Стадо овец. 15. Группа людей, совместно выполняющая определенную работу. 18. Сырье для изготовления искусственного волокна. 19. Примечание автора в тексте пьесы. 20. Соцветие. 21. Начало утра. 23. Часть математики. 25. Высокопрочный кирпич. 26. Небольшой общественный сад. 29. Зодиакальное созвездие. 32. Уборочная машина. 33. Сигнальное устройство на железной дороге. 34. Судно, состоящее из двух корпусов.
По вертикали: 1. Растение семейстаа злаковых. 2. Спортивное обществ а 3. Животное, обитающее в Африке. 4. Устройстве для пуска в ход двигателя внутреннего сгорания. 6. Отрезок стебля растения, предназначенный для прививки или посадки. 7. Остров в Средиземном море. 10. Орошение. 11. Музыкальное произведение с лирической мелодией и мерным сопровождением. 14. Русский писатель. 16. Игра с мячом. 17. Веревка с петлей для ловли животных. 22. Персонаж рассказа М Шолохова «Судьба человека». 24. Автор романа «Туманность Андромеды». 27. Ряд судов, следующих веееницей. 28. Приток Волги. 30. чПАма А С. Пушкина. 31. Житие Смещение
Ответы на стр. 129.
115
июнь
пн	б	I 3	20	27
вт	7	14	21	28
ср	I	8	15	22	29
чт	2	9	16	23	30
пт	3	IO	17	24
сб 4 II 18 25
Солнце	Луна
Дата	Восход	Заход	
5	3.51	21.06	3 — полнолуние,
10	3.47	21.12	11 — последняя четверть,
15	3.45	21.16	18 — новолуние.
20	3.45	21.18	25 — первая четверть.
25	3.46	21.19	
30	3.49	21.18	
Народные приметы и пословицы
В летнюю пору заря с зарей сходится.
Лето сухое, жаркое — зима малоснежная, морозная.
Клевер сближает свои листочки, наклоняется — перед ненастьем.
Стрижи низко летают — дождь предвещают.
Мошки «толкут мак» — к вёдру.
Лягушки с вечера долго кричат — к хорошей погоде.
Парит, парит — потом дождь ударит.
Небо сметанится — к дождю.
Июьь Прчшиан чрп-, па шОчнвш Душистым запахом теплиц Спадает яблонь цвет мелочный, Мерцаю.! отблески "зрниц
К Фофанов
...Прогремели грозы.
Прошумели дожди.
Выколосились и зацвели озимые
В садах цветут сирень, жасмин, акация, рябина.
Омытая дождями, листва блестит без единой желтой крапины.
Над цветами порхают бабочки, жужжат пчелы, хлопочут шмели.
В воздухе вьется тополиный пух.
Нарядны луга и лесные поляны.
На смену синим подснежникам пошли червоные цветы лета.
Июнь по-славянски «червепь» — красный месяц, румянец года.
Исстари в эту пору обирали с корней граОлика особое насекомое — червеца «для багряной краски». Отсюда и название: «червлен стяг».
Это цвет древних боевых знамен славянских дружин на Руси, национальный, народный, искони любимый русскими, красный цвет.
Есть одноименная с июнем красильная трава — червеница (красный корень, румянка).
Она похожа на красностебельную траву — липкую смолевку.
Червеницей окрашивались одежда и конская сбруя русских богатырей.
Красным корнем румянились в старину боярышни и крестьянские девушки. Отсюда и название этой травы — румянка.
В алмазной росе июньского утра купаются рубины дикого клевера — дятлины, огнекрасные гвоздики, красноватые колокольчики гравилата, пунцовые шиповники, красный луговой василек и лилово-красная болотная герань—журавельник, лилово-розовая богородичная травка — тимьян.
Длинный день отсияет бледным жемчугом лазури, и, как никогда в году, красочно садится раскаленный шар солнца.
Долго пылает, рдеет колыхающееся зарево заката. Взвиваются звонкие стаи серпокрылых стрижей. Без них немыслим тихий вечер русского лета.
Привлекательны и лунные ночи июня.
В хвойном лесу — таинственный полумрак.
На траве, в ветвях мигают, гаснут и опять вспыхивают блуждающие зеленоватые огоньки, лесные россыпи аметистовых светлячков.
А тут еще замерцают вдруг из старого трухлявого пня сине-зеленые кошачьи зрачки. Ночь чудес!
В полях перепела выкрикивают свое «спать пора», да в лугах скрипят всю ночь коростели-дергачи.
Старые косачи, селезни, глухари в крепях молча переодеваются из яркого весеннего наряда в скромное летнее перо.
Выводятся утята, тетеревята, глухарята, птенцы бекасов, чибисов, вальдшнепов.
По народному календарю певчие птицы затихают с Тихонова дня — 29 июня, когда «и солнце ходит тише». Только кукушка поет до Петрова дня — 12 июля.
И как бы на смену смолкающим птицам в летний оркестр вступают неугомонные стрекотуны кузнечики.
"f—Международный день защиты
детей
3—90 лет со дня рождения (1876) Н. Н. Бурденко, выдающегося советского хирурга. Умер в 1946 году.
Звездное небо
21 нюня — день летнего солнце-стелима. В 23 часа 33 минуты наступает астрономическое лето. Солнце  полдень достигает наибольшей высоты. Это самый длинный день в году. Он продолжается 17,3 часа. В северных района! страны Солнце вообще не заходит. А иа широте Ленинграда наступают белые ночи
На большей части страны ночи тоже светлые, и Млечный Путь увидеть трудно. Но яркие звезды можно наблюдать. Около полуночи в юго-восточной части неба мерцают Вега, Денеб и Альтаир, левее Альтаира — «ромб» Дельфина. Близ меридиана в южной стороне — созвездия Геркулеса, Северной Короны, ниже их — Змееносца, а западной стороне — Льва и большой Медведицы.
Народы, населявшие Сибирь и северную часть европейской территории нашей страны, созвездие Большой Медведицы называли: Шордо-шюдюрь, Токи, Порт, Перн, что означает Лось. Под именем Лося созвездие было известно и среди русских в Иркутской, Олонецкой, Нижегородской и даже в Псковской губерниях. В Анадырском крае существовало сказания о Лосе. Когда-то лось по имени Сохатый ходил по Земле. В то время жили три брата и три сестры. Однажды братья с сестрами пошли в лес охотиться. Когда они увидели Сохатого, то погнались за ним на лыжах. Испуганный зверь сначала побежал по земле, а потом поднялся в воздух, ловцы не отставали и вместе с ним достигли неба, и до сего времени догоняют Сохатого.
Сатурн виден год утро в южной сторона неба е созвездии Рыб.
14 и 16 июня 1963 года в Советском Союзе на орбиту спутника Земли были выведены космические корабли «Вос-ток-5» и «Восток-6», пилотируемые летчиком-космонавтом подполковником В. Ф. Быковским и первой в мире женщиной-космонавтом В. В. Терешковой. Совместный полет советских космонавтов был успешно завершен 19 июня.
22- 25 лет со дня (1941) нападения фашистской Германии на Советский Союз. Начало Великой Отечественной войны Советского Союза против фашистской Германии.
25 лет со дня начала (1941) обороны Брестской крепости.
23 — 80 лет со дня создания (1В86) первой в России бактериологической станции (теперь Одесский институт эпидемиологии, микробиологии и гигиены).
26 — День Советской молодеж <
Средства против болезней и вредителей плодовых деревьев
Как помочь картофелю при засухе
огороднику
I специалиста *	Долго ли цветут плодовые деревья? Пример-
но 15 дней. А можно в это время применять ядо-химикаты для уничтожения вредителей и болез-ней сада? Как правило, нельзя, иначе вы отравите пчел и других насекомых-опылителей. Лишь в некоторых южных и юго-восточных районах, где на цветущие деревья часто нападает жук «оленка» (мохнатая бронзовка), питающийся бутонами и цветками, остаются в силе химические средства борьбы. Да и то перед цветением, в период разрыхления бутонов.
При массовом появлении мохнатой бронзовки приствольные круги, обычно деревьев крайних рядов, опыливают 12%-ным дустом гексахлорана с последующей поверхностной заделкой его в почву. На 100 квадратных метров расходуется 300—400 граммов препарата.
Когда зацветут ягодники, обратите внимание на кусты черной смородины. Дело в том, чгл 2JOT период легче выявить растения, пораженные махровостью (вирусное заболевание). Чашечки, венчик и тычинки цветков больных растений превращаются в мелкие лепестки и приобретают фиолетовую окраску. Из-за усиленного развития дополнительных побегов, особенно на концах ветвей, кусты больной смородины чрезмерно загущаются, некоторые листья становятся трехлопастными (вместо пятилопастных), вытягиваются, теряют запах, свойственный смородине. Такие кусты немедленно удалите из сада — ведь пользы они уже не принесут, а заразить другие растения могут.
Уничтожайте паршу и яблонную плодожорку. Сразу же после цветения обработайте плодовые деревья 1 %-ной бордоской жидкостью (100 граммов медного купороса и 100—150 граммов негашеной извести на 10 литров воды). Как уже говорилось, бордоскую жидкость можно заменить цинебом, цирамом, хлорокисью меди. Таким путем вы сдержите развитие парши. В районах, где парша ежегодно сильно поражает плодовые деревья, дополнительно проводят одно-два опрыскивания указанными фунгицидами совместно с опрыскиваниями против плодожорки. А против яблонной плодожорки лучшим средством является суспензия 30%-ного смачивающегося порошка ДДТ (70 граммов на 10 литров воды). Добавьте к суспензии один из акарицидов: рогора, карбофоса, метафоса, тиофоса и эфиросульфоната (соответственно 10 граммов, 20—30, 15—20, 10 и 30 граммов на 10 литров суспензии) и не станет клещей и других сосущих вредителей.
Правда, оговоримся: эфиросульфонат может вызвать ожоги листьев некоторых сортов яблони, поэтому при первом опрыскивании лучше его не применять или снизить концентрацию раствора до 0,1 %-ной (10 граммов на 10 литров суспензии ДДТ). К тому же этот препарат уничтожает лишь личинок клещей, и его целесообразно применять вместе с тиофосом, особенно при массовом заражении растений клещами. Из новых препаратов против яблонной плодожорки высокоэффективен инсектицид — севин (20 граммов 50%-ного севина на 10 литров воды). В ряде районов Украинской ССР против плодожорки применяют хлорофос (20—30 граммов на 10 литров воды).
Против каждого поколения плодожорки проводят по два опрыскивания. В северных и некоторых центральных районах, где плодожорка развивается в одном поколении, первый раз опрыскивают через 10— 15 дней после цветения яблони (ориентируясь на сорт Антоновка обыкновенная), второй раз — спустя 15 дней после первого.
В южных районах, где плодожорка развивается в двух поколениях, деревья летних сортов опрыскивают два раза, осенних — три, а зимних сортов — четыре раза. Первое опрыскивание на юге проводят через 15 дней после цветения яблони Ренет Симиренко или через 20 дней после цветения сорта Папировка; второе — через 20 дней после первого; третье — через 8—10 дней после начала лёта бабочек плодожорки второго поколения (примерно через 25 дней после второго); четвертое (на зимних сортах) — через 20 дней после третьего.
Засуха часто поражает картофель в период роста клубней. Но спасти урожай все-таки можно, если вовремя подкормить растения.
Там, где ботва развита слабо, следует дать или навозную жижу, разведенную водой 1 :5 (8— 10 тонн жижи на гектар), или смесь растворенных в воде минеральных удобрений (1 центнер сернокислого калия и 0,5 центнера аммиачной селитры).
Если ботва развита хорошо, растения можно подкормить смесью сернокислого калия и суперфосфата (на гектар по 0,5 центнера).
Удобрения во всех случаях следует заделывать в почву на глубину 10—12 сантиметров.
На полях, где применить подкормку почему-либо нельзя, следует разрыхлить почву на глубину до 4—6 сантиметров. Такой небольшой слой рыхлой почвы задерживает испарение влаги.
Кроме того, везде должны быть уничтожены сорняки, а почву после дождей обязательно надо рыхлить.
Предостережение ветврчча
Правильно скармливайте мочевину
Последние годы большинство наших хозяйств применяют сии. теткчеснуж» мочевину. И что очень хорошо. МоЦевн'Ж, или, как ее еще называют, карбамид, живется хорошей добавкой к естсст-tixitux кормам, она частично восполняет недостаток белка.
Won’Birny можно скармливать толедо »вчччым <* '|вот1ым, постепенно, ориччвя >> к этом добавке Скармливалл» ее в больших юзах 1.Э0 и более граммов) приводит к отравлению. В этом случае Н'.„'Х"цимо ср > Чно аыг-врт- ветеринарного врача. Особенно 0ШСНО давать мочевину с гнилыми кормеми.
119
Для взрослого крупного рогатого скота суточная норма мочевины не должна превышать 100 граммов. И то эту дозу надо разделить на 3—4 раза и каждую часть тщательно смешать с сухим кормом (комбикормом, пивной дробиной н другими концентратами). Карбамид хорошо усваивается при скармливании его с сахарной свеклой, картофелем.	ч
А безопаснее и проще использовать комбикорма, приготовленные с карбамидом заводским путем.
А. ГУСЕВ, кандидат ветеринарных наук
Цветут сады Дагестана.
Лето
А ЧЕТЫРЕ tb времени
ГОДА
В ЖИЗНИ КОМНАТНЫХ W РАСТЕНИЙ
В эту пору расцветает большинство растений. Почему именно сейчас! Да потому, что солнце и тепло вызвали у них приток жизненных сил. Ведь только в свет-
лые часы суток вырабатывают они в своих клетках необходимые питательные вещества. И чем длиннее дни, тем больше будут запасы питания в организме растений. Эти запасы нужны не только на «текущие расходы», но и на всю зиму. Выходит, мы должны помочь цветам запасти за лето как можно больше питательных веществ.
Растения, цветущие зимой и ранней весной (это азалии, камелии, гиппеаструмы, гиацинты, нарциссы, тюльпаны и другие), образуют цветочные почки в течение лета- Их в середине мая уже выставляют на открытый воздух. А через неделю в сад или на балкон выносят лавр, олеандр, лимон. Первое время их притеняют.
Однако некоторые комнатные растения — выходцы из тропических стран — приходится круглый год держать в помещении. Это многочисленные виды бегоний, глоксинии, орхидеи, узамбарские фиалки, южные папоротники,
пальмы и мелкие кактусы.
Может возникнуть вопрос: зачем вообще переносить цветы летом на улицу, а осенью снова в комнату? Пусть круглый год стоят на окошке! Так рассуждать нель-
Через 15 дней после цветения на штамбы плодоносящих деревьев накладывают ловчие пояса для отлова гусениц. Пояса лучше делать из мешковины, складывая ее в два слоя шириной 15—20 сантиметров. В районах, где плодожорки развиваются в одном поколении, пояса снимают после уборки урожая. А там, где плодожорки развиваются в двух и более поколениях, их не снимают, а просматривают раз в 7 дней.
Опрыскивания необходимо проводить в сжатые сроки (за 3— 5 дней) и не позднее чем за 30 дней до уборки урожая. Это общее правило. Кроме того, на плодоносящих деревьях в период от начала цветения и до уборки урожая не разрешается применять препараты ДДТ, в состав которых входят минеральные масла — 20%-ный мине-рально-масляный концентрат, 50%-ная паста, детоль и другие.
Почти все меры борьбы против яблонной плодожорки пригодны и для уничтожения сливовой плодожорки, гусеницы которой вгрызаются в завязи сливы и выедают мякоть вокруг косточки.
Опрыскивание плодоносящих деревьев суспензией ДДТ с добавлением акарицидов проводят в следующие сроки: первое — в начале вылета бабочек, когда величина завязей сливы достигнет размера лесного ореха; второе — примерно через две недели после первого. В районах, где плодожорка имеет два поколения, проводят дополнительно одно-два опрыскивания с интервалами в 15 дней.
Сразу же после цветения продолжают работы по уничтожению вредителей и болезней, начатые еще весной. Например, проводят повторное опрыскивание груш, зараженных клещами, 1 %-ной суспензией коллоидной серы (100 граммов на 10 литров воды), яблонь, завязи которых повреждены пилильщиком (суспензией 30%-ного смачивающегося порошка ДДТ, с добавлением акарицидов).
Большую опасность для вишни в этот период представляет вишневый долгоносик. Сады, где встречается этот вредитель, вскоре после цветения деревьев необходимо обработать суспензией 30%-ного смачивающегося порошка ДДТ с добавлением акарицидов в обычных концентрациях. Через 8 дней операцию повторяют.
Во второй половине лета внимательней осматривайте молодые побеги. В них могут быть гусеницы бабочки - древесницы, которые вгрызаются внутрь побега и, постепенно повреждая древесину, опускаются к стволу дерева. Поврежденные побеги удалите, а в ходы взрослых гусениц введите ватные шарики, смоченные суспензией гексахлорана (100 граммов на 10 литров воды) или бензином.
На плантациях смородины и крыжовника после цветения обязательно надо говторить опрыскивание против крыжовниковой огневки. В качестве инсектицида применяют 30%-ный смачивающийся порошок ДДТ в сочетании с акарицидами в обычных концентрациях. Для уничтожения антракноза к этому составу добавляют бордоскую жидкость или другие фунгициды.
Кусты крыжовника, пораженные американской мучнистой росой (сферотекой крыжовника), обрабатывают раствором кальцинированной (бельевой) соды с мылом (по 50 граммов на 10 литров воды) сразу после цветения и далее два-три раза с интервалами в 10 дней. Соду можно заменить настоем коровяка. Готовится он так: к одной части перепревшего коровяка добавляют три части воды и настаивают в течение трех дней. Затем его разбавляют водой (1 : 3) и фильтруют.
Мучнистая роса — самое распространенное и опасное заболевание многих сортов крыжовника. Она поражает молодые плоды, листья и побеги. На них появляется белый налет, который затем темнеет и превращается в коричневый войлочек. Листья скручиваются и засыхают, концы побегов отмирают. Больные кусты плохо плодоносят.
Черную смородину, пораженную смородинным почковым клещом, сразу после цветения повторно опрыскивают 1 %-ной суспензией коллоидной серы (100 граммов на 10 литров воды).
На плантациях малины и земляники к обязательным работам в летний период ухода относится периодический осмотр — выявление и выбраковка растений, пораженных вирусными болезнями (малина) и нематодами (земляника).
Из вирусных болезней малины наибольшую опасность представляют мозаика, курчавость, инфекционный хлороз, ведьмина метла. Каждая из них имеет свои характерные признаки, по которым их можно различить. Например, на листьях, пораженных мозаикой, появляются светло-зеленые и темно-зеленые участки, листья становятся бугристыми. К осени пятна приобретают ярко-желтую окраску.
При курчавости листья становятся морщинистыми, со скрученными краями, они мельче и жестче нормальных, приобретают бронзово-коричневую окраску с нижней стороны.
Листья, пораженные хлорозом, начинают желтеть сначала вдоль жилок, затем желтым становится весь куст. Часть листьев опадает. Побеги тонкие и более длинные, а ягоды — однобоки. На кустах, пораженных ведьминой метлой, появляется необычно много (иногда до 200) очень тонких слабо облиственных побегов.
При осмотре земляники обратите внимание на растения, которые явно отстают в росте, а их морщинистые мелкие или скручивающиеся листья сидят как бы на укороченных, толстых черешках. Стебли таких растений обычно утолщены и сильно ветвятся; бутоны, цветки и завязи уродливы. Это признаки повреждения земляничной нематодой. Больные кусты надо удалить.
На земляничных участках, зараженных прозрачным клещом, после сбора урожая проводят подкашивание и удаление листьев. Затем эти участки обильно опрыскивают одним из следующих ядохимикатов: кельтаном (20—30 граммов на 10 литров воды); 20%-ным минерально-масляным концентратом гексахлорана (100 граммов на 10 литров воды) или же активированным гексахлораном, креалином (100 граммов на 10 литров воды).
Клещей можно обнаружить в складках молодых листочков только с помощью лупы, так как длина их не больше 0,2 миллиметра. Пораженные листья уродливы, морщинисты.
В КОРЧАГИН
Вторичного засоления может и не быть
Это большое бедствие — вторичное засоление почв в районах орошаемого земледелия, особенно в хлопководческих. Возникает оно, как правило, там, где засоление наблюдалось и до орошения, но не у поверхности, а в подпочвах или в грунтовых водах.
Главной причиной вторичного засоления является близкое залегание минеральной грунтовой воды (3—2 метра и меньше от поверхности почвы). Поднимаясь по капиллярам, она испаряется, а содержащиеся в ней соли оседают и постепенно накапливаются в пахотном слое. Это часто бывает в результате неправильной эксплуатации оросительной системы, избыточного полива, отсутствия дренажной системы, а также
зя. Растениям, как мы уже говорили, нужен свежий воздух и свет. А сквозь оконное стекло не проникает и половины солнечных лучей, необходимых для правильного развития растений и формирования бутонов. Поэтому, если только есть возможность, обязательно выносите цветы на улицу, загораживая их от прямых пучей солнца и сильного ветра.
В теплое время года цветы надо подкармливать. Минеральные и органические удобрения давайте им приблизительно раз в десять дней, начиная с мая, с небольшим перерывом (полторы-две недели) в самое жаркое время, обычно в конце июля. Недавно пересаженные растения надо удобрять реже и более слабыми растворами. Наступят осенние холода, развитие их замедлится — не понадобится и подкормка. Меньше надо подкармливать и поливать также в дождливую, прохладную погоду. А в знойные Дни, наоборот, их необходимо не только поливать, но и опрыскивать чистой водой утром и вечером.
Участок, куда вы на лето выносите комнатные растения, предварительно подготовьте: вскопайте, разрыхлите, очистите от сорняков. Горшки с цветами наполовину закапывайте в землю, чтобы их не опрокинул ветер, и почва в горшке не просыхала слишком быстро.
Растения, если их много, расставляют в определенном порядке (по росту), на небольшом расстоянии Друг от друга.
Герань, розы, фуксии можно вынуть из горшков и посадить прямо на грядку. Они лучше будут расти и цвести, особенно, если дать минеральную подкормку и полить слабым раствором коровяка, раза два за лето. Но уже в середине или самое позднее в конце августа эти растения надо вынуть с комом земли из грядки и посадить в горшки, чтобы они успели хорошо укорениться до наступления холодов.
Если у вас нет садового участка, поставьте горшки с цветами на балконе или наружном подоконнике в ящики с влажным торфом или древесными опилками под легким навесом, а еще лучше под полиэтиленовой пленкой, которая хорошо пропускает самые ценные для растений ультрафиолетовые лучи.
Н. ЗАВАДОВСКАЯ, сотрудник ботанического сада МГУ
121
естественного стока грунтовых вод, отчего их уровень во многих случаях повышается и в корнеобитаемом слое содержание солей увеличивается до 1 процента. Культурные же растения нормально развиваются, когда солей в почве меньше 0,25 процента.
Как предупредить появление солей в корнеобитаемом слое? Для этого надо либо удерживать уровень соленых грунтовых вод ниже критической глубины, либо заменить соленые подпочвенные воды на пресные. Достигается это прежде всего путем упорядочения норм полива, а также промывки засоленных участков
Практически это делается следующим образом. Поле огораживают земляными валиками и затапливают. Чтобы удалить профильтровавшуюся и понизить уровень грунтовой воды, сооружают искусственный дренаж в виде глубоких открытых или закрытых канав. Стенки и ложе канав уплотняют, покрывают пленками или бетонируют. Если участок не имеет естественного уклона, воду из дрен перекачивают.
Хорошие результаты дает также посев на засоленных почвах риса. Громадное количество воды, которое требуется для выращивания этой культуры, одновременно служит и целям промывки почв (с обязательным применением дренажа). Правда, там, где в почвах содержится углекислый натрий, сделать это довольно сложно. Вода здесь перестает просачиваться, и промывки не удаются. В этом случае надо применить химическую мелиорацию: предварительно внести в почву вещества, уничтожающие соду, например отходы серной кислоты, гипс и другие.
Важную роль в борьбе с вторичным засолением играет так называемая влагозарядка. Это опресняет подпочвенную воду и тем самым надолго устраняет угрозу вторичного засоления.
В расслоении почв большую пользу могут принести посевы люцерны. Забирая своими мощными корнями подпочвенную влагу, люцерна заметно понижает уровень грунтовых вод, облегчая тем самым предпосевную промывку. Эта культура хороша и там, где промывка возможна без искусственного дренажа.
Промытые почвы, естественно, не обладают высоким плодородием, их надо удобрять. Поэтому расслоение — дело не только мелиораторов, но и почвоведов.
В. ЕГОРОВ
Киргизская ССР. Чумышская оросительная плотина.
И себе и внукам
П. В. Гласов из Костромской области и другие читатели спрашивают, как устроить рыбоводный пруд. На этот вопрос отвечает заместитель начальника Главрыбвода СССР тов. Исаев
Где и как устроить пруд
Едешь иногда по бескрайним колхозным и совхозным землям и то и дело встречаешь либо небольшую, заросшую травой, речку, либо обмелевший ручей. Рыбы в них почти что нет и не приносят они людям ни пользы, ни радости. А ведь можно призвать их к жизни, если устроить пруды. Дело не в одной только рыбе. Пруды увлажняют воздух и землю, помогают бороться с засухой, хороши они и для водопоя скота, и для орошения И это еще не все. Пруды — замечательное место отдыха и для нас, и для наших внуков. Как же устроить пруд?
Плотину могут соорудить сами колхозники. Необходимо только при этом определить водосборную площадь пруда, а также расход воды, если водоем предполагается делать на речке, ключе или роднике. Произвести такие расчеты может помочь местное упрагление сельского или водного хозяйства.
Возводить плотину целесообразно в самой узкой части балки или поймы, но так, чтобы вода не затопляла ценные луга, поля, огороды и строения. Высота плотины зависит от глубины пруда.
Для устройства ее лучшим материалом служит песчано-глинистый грунт, причем в тело плотины не должны попадать сухая или мерзлая земля, навоз, щепа, солома, образующие ходы для воды, что ведет к аварии. Откосы ее укрепляют дерном или камнем. В плотине строят деревянный, каменный или железобетонный трубчатый водоспуск, под основанием ее устраивают «замок» (траншею, заполненную утрамбованной глиной).
В небольших прудах можно устанавливать сифонный водоспуск из гибкого шланга, работающий по принципу сообщающихся сосудов.
Какую рыбу разводить
Проще всего разводить карпа. Для выращивания его пригодны почти все колхозные и совхозные водоемы, не загрязненные сточными водами. Это всеядная рыба. Она быстро растет. Питается растительными и животными водными организмами.
На гектар водоема сажают 400—500 годовиков карпа по 25—30 граммов каждый, а при подкормке число их увеличивают в 4—5 раз.
Рыбу в пруды выпускают осторожно. Сначала бочки с годовиками карпа на месте зарыбления доливают водой из водоема, а через 5—10 минут, когда температура воды в бочке и водоеме сравняется, рыбу выпускают. Затем несколько дней следят за береговой зоной и ослабевшим рыбам помогают уйти вглубь.
В водоемах нельзя мочить лен, коноплю, кожи, корье. Осенью проводят облов нагульных водоемов. К этому времени вес каждого годовика обычно достигает 500—700 граммов.
Можно выращивать и сазана, золотого и серебряного карася, линя, щуку. В больших прудах с хорошим газовым режимом разводят судака. Водоемы с чистой, прохладной и проточной водой подходят для форели.
Рыбопосадочный материал можно приобрести в государственных или колхозных рыбопитомниках и рыбоводных хозяйствах, которые имеются почти во всех областях.
Как и чем кормить
Кормят рыбу на специально расчищенных площадках. Пс мере роста рыб число кормовых
мест увеличивается. В корм рыбе можно использовать не только жмых, шрот, комбикорм, но и отходы пищевой промышленности, столовых, а также семена сорных трав, желуди, куколки тутового шелкопряда, виноградные выжимки, зерновые и мукомольные отходы, картофельную и кукурузную мезгу, барду, свекловичный жом, мелассу.
Из этих продуктов приготавливают кормовую смесь, обогащают ее витаминами и добавляют пивные дрожжи или дробину, ры бий жир, капусту, зеленую растительность (25—30 процентов суточного рациона).
В водоёмах с заиленным или торфянистым дном устанавливают кормовые деревянные столы с бортами высотой 10 сантиметров.
Кормят рыбу обычно раз в день — в 6—7 часов утра. Кормовые места и столы содержат в чистоте, удаляя остатки несъеден-ного корма.
Перевозка живой рыбы
Рыбопосадочный материал, а также товарную рыбу перевозят в живорыбных автоцистернах, брезентовых чаиах, бочках, в полиэтиленовых мешках, заправленных кислородом.
При перевозке годовиков карпа, сазана, карася в 200-литровой бочке в течение 4—6 часов плотность посадки не должна превышать 800—1000 штук, а мальков —8—10 тысяч. Наилучшая температура для этих теплолюбивых рыб 6—8 градусов и не выше 12 градусов.
Рыбу транспортируют ночью или рано утром. Для охлаждения воды необходимо иметь запас льда (из расчета 5 килограммов на 100 литров воды). Доливать воду в пути не рекомендуется, в случае необходимости используют чистую воду из рек, прудов,
но не из колодцев и водопроводов.
Перед выпуском в пруд рыбу обязательно поливают водой из леек, чтобы восстановить интенсивное дыхание и устранить прилипание жаберных крышек.
Охраняйте рыбные богатства
С наступлением весны приходит важная пора в жизни рыб — размножение. Поэтому ловля рыбы во время нереста наносит непоправимый ущерб воспроизводству рыбных запасов.
Спортивный и любительский лов рыбы для личного потребления (без права продажи) разрешается всем трудящимся бесплатно во всех водоемах, за исключением заповедников, рыбопитомников, прудовых и других культурных рыбных хозяйств. Однако надо соблюдать правила рыболовства, установленные в каждом районе.
Для охраны рыбных запасов и борьбы с браконьерством необходимо привлекать широкую общественность, рыболовов-спортсме нов, охотников, комсомольцев и школьников, членов общества охраны природы.
Что читать об устройстве прудов и разведении рыб
«Прудовое рыбоводство», автор Суховерхое Ф. М.
«Проектирование и эксплуатация рыбоводных хозяйств», авторы : И с а е в А. И., С у х о в е р-х о в Ф. М., Чернов П. Г.
Где получить консультацию
Консультацию о разведении рыбы можно получить в ближайших государственных рыбопи томниках и рыбоводных хозяйст вах, а также во Всесоюзном научно-исследовательском институте прудового рыбного хозяйства (г. Дмитров, Московская область), Государственном всесоюзном научно-исследовательском институте озерного и речного хозяйства (г. Ленинград, ул. Смольного, д. 3).
123
В полете за нектаром
На пасеках, где главный медосбор начинается в конце июня — начале июля, семьи часто вырастают до больших размеров и занимают 20—30 рамок Дадана-Блатта или 30—40 рамок многокорпусного улья. В
таких семьях бывает 6—8 килограммов меда. Но
вырастить сильные семьи — это только половина дела. Нужно еще суметь получить от них много меда. Как известно, медосбор зависит от насыщенности местности медоносными растениями. Однако случается так, что вблизи пасеки нет медоносов. Тогда надо воспользоваться методом, который из-
вестен пчеловодам с давних времен — подвезти пасеку к цветущим растениям. Иногда приходится перевозить пчеп за 200—300 километров. В наши дни такие кочевки не редкость. Ну, а как быть, если цветущие массивы находятся всего за 3—4 километра? Ведь известно, что пчелы могут летать за нектаром на такие расстояния. Подсчитаем, во что обходятся такие полеты.
Если пчела делает 10 рейсов в день на расстояние в 3 километра, то ее «дорога» туда и обратно составит 60 километров. Таким образом, при средней скорости полета около 30 километров в час потре-буется на весь путь не ме-	/^7^)
нее двух часов.
А за нектаром и пыль- j, , цой пчелиная семья высы-	 .^1’йЗД
лает 20—30 тысяч пчел-	JL3
сборщиц. Умножим 2 часа на это число пчел. Получается, что пчелиная семья только за один день теряет во время главного взятка 40—60 тысяч пчело-часов. Но только ли тратится время?
Ни один самолет не уходит в рейс без горючего. Не вылетает «пустой» из улья и пчела-сборщица. А много ли пчеле надо меда, — подумает иной,— если сама она весит около 0,1 грамма?
Продолжим наши расчеты. Известно, что за время полета от улья к источнику медосбора и обратно пчеле требуется 9 миллиграммов меда. За 10 рабочих рейсов в течение дня будет израсходовано 90 миллиграммов меда, а 20—30 тысяч пчел-сборщиц израсходуют за день 1,8—2,7 килограмма меда, потери же пасеки в 100 семей составят 180—270 килограммов!
Не надо забывать еще и об
опасностях, подстерегающих пчел в дальних рейсах. Особенно страшен внезапный грозовой ливень или град. Чтобы избежать всех этих потерь, пасеки подвозят вплотную к медоносам, и затраты на это с избытком оправдываются. Кочевка позволяет в несколько раз повысить продуктивность пчелиных семей и производительность труда пчеловода.
В. ГУБИН
Каракуль с предгорий Баба-Тага
ИНИЦИАТИВА,, ОПЫТ
На юге Узбекистана, в предгорьях Баба-Тага, недалеко от Термеза — самого жаркого из городов нашей страны — раскинулись пастбищные просторы каракулеводческого племзавода имени Гагарина. Во все концы света поступают отсюда шкурки самых разнообразных окрасок и расцветок.
Наиболее высоко ценятся шкурки серебристого и золотистого сура. Сур — это неравномерное отложение пигмента по длине волоса. Основа волосяного покрова темная, а его поверхностный ярус светлый с блестящим серебристым или золотистым отливом. Это так называемый бухарский сур, издавна существовавший в породе.
Около 20 лет назад племзавод начал выводить новые расцветки сура. Чабаны и зоотехники в содружестве с научными сотрудниками вели систематический отбор и подбор овец коричневой масти. Селекционерам пришлось пережить немало трудностей. И вот, наконец, в 1962 году новый породный тип каракульских овец — сурхандарьинский сур бронзовой, платиновой и янтарной расцветки получил всеобщее признание.
Теперь селекционеры госплемзавода заняты выведением еще более привлекательной расцветки — жемчужной, не снижая жизнеустойчивости серых овец. Дело в том, что серые ягнята, полученные в результате чистого разведения, гибнут именно тогда, когда их красивая шелковистая шкурка начинает превращаться в обычную грубую овчину. Из нее уже не сделаешь ни генеральскую папаху, ни воротник, ни, тем более, элегантное манто.
Нельзя ли заранее определить, какие из новорожденных ягнят в дальнейшем погибнут, а какие останутся жить? Селекционеры хозяйства решили эту задачу. Теперь уже и ребятишки чабанов, заглядывая в рот ягнятам, могут отличить жизнеспособного ягненка от обреченного природой на преждевременную смерть. У первых из них слизистые оболочки языка, нёба, губ, конъюнктивы черного цвета, а у вторых — розового, без пигмента. Последних забивают на шкурки и этим избегают падежа.
Чтобы производить каракуль новых расцветок в необходимом количестве, к племзаводу прикреплены товарные хозяйства, которые имеют баранов различной окраски.
Крупные каракулеводческие совхозы Узбекистана— «Сайроб», «Кызыл-Кум» и «Фариш» — производят каракуль сурхандарьинского сура, совхозы «Дехканабад», «Катта-Курган» и «Гузар» получают серый каракуль, совхоз «Кок-Даль» — розовый. Более тысячи племенных баранов серой, бронзовой, платиновой и розовой окрасок передает ежегодно госплемзавод своим дочерним хозяйствам.
В госплемзаводе 20 тысяч овец серой окраски, 8 тысяч окраски сур, по одной тысяче овец розовых и коричневых. Около 30 тысяч или половину стада составляют овцы черной окраски, которые также используются для производства цветного каракуля.
И. ГИГИИЕИШВИЛИ, кандидат сельскохозяйственных наук
124
Белорусская жемчужина
По поляне промчались дикие лошади. Всхрапывая и вскидывая головы, резвые красавцы скрылись в лесной чаще.
...Раздался треск сучьев, и на опушке появился огромный зубр.
В стороне, в зарослях осинника, мирно пасется стадо диких кабанов. Неосторожный шаг, и чуткий вожак поднял голову. Два клыка и злой взгляд небольших красных глаз не сулят незваному гостю ничего хорошего.
Это не зарисовки из жизни древнего охотника. Подобные встречи вполне реальны сегодня. Редкие животные обитают и теперь в одном из крупнейших заповедников Европы — Беловежской пуще.
С незапамятных времен в обширных лесах на водоразделе рек Немана, Припяти и Буга находили приют разные звери. Когда-то здесь водились мамонты, мускусные овцебыки, великаны олени, зубры. Позже этот уголок стал как бы природным заповедником для крупных животных, распространенных в Европе. Лесные чащи, непроходимые болота спасали зверей от истребления.
В настоящее время заповедник Беловежская Пуща — это море лесов, раскинувшееся на 126 тысячах гектаров. Часть территории находится в Белоруссии, другая принадлежит Польше.
Богата и разнообразна растительность этого края. Хвойное краснолесье чередуется с пышной зе
ленью кленов, лип, ясеней. Изумрудные кроны грабов, трепещущие листьями осины, белоствольные березы, густые заросли ив, красавицы рябины, пья нящая черемуха. В гордом одиночестве величаво стоят вековые дубы. В пуще свыше 850 видов растений. Но основная ценность заповедника — реликтовые животные: зубры и дикие европейские лошади — тарпаны.
Зубр — самый крупный зверь из парнокопытных. Несколько столетий назад он был обычным обитателем широколиственных и смешанных лесов Европы. Хищническая охота привела к тому, что зубры почти исчезли. И ученым пришлось немало поработать, чтобы создать питомник этих редких зверей. Сейчас по лесным дебрям заповедной пущи разгуливает стадо в 50 голов.
Тарпан — дикая европейская лошадь — появился в Беловежской пуще недавно. Это подарок польских ученых. Тарпан обладает ценными качествами, выработанными условиями лесного обитания: большой чуткостью, выносливостью и смелостью. Сотрудники заповедника используют тарпанов для создания новой породы лошадей.
В Беловежской пуще много благородных оленей, косуль, кабанов, лосей. Встречаются лисы, барсуки, зайцы, куницы, выдры, норки. Хорошо себя чувствуют здесь бобры, ондатры, уссурийские еноты и другие звери.
Немало в пуще и пернатой дичи. То с шумом из-под ног взлетит глухарь, то вспорхнет бойкий рябчик или выбегут из кустарника серые куропатки.
И. ПРОКОФЬЕВ
Вирусные болезни	слдоео.^ w
помидоров	огороднику
Из многочисленных вирусных болезней помидоров наибольшую опасность представляют мозаичные. При этих заболеваниях на листьях появляются светло-зеленые или желтые пятна, нормальные участки растут сильнее, чем пораженные, отчего форма листа становится уродливой. Иногда на стеблях, листьях и плодах образуются темно-коричневые полосы, так называемые некрозы.
Самый распространенный возбудитель этой болезни — вирус мозаичной болезни табака. Как это ни странно, переносчиками его являются главным образом сами овощеводы. Это происходит, например, при пересадке рассады, пинцировке помидоров, когда на руки рабочего попадает сок больных растений.
Порой вирус находится прямо на семенах. Значит перед посевом семена помидора надо подвергнуть противовирусной обработке. Для этого их погрузите на пять минут в 1%-ный раствор марганцевокислого калия, а затем промойте чистой водой. Вирус может зимовать и в земле, поэтому почву в парниках следует ежегодно менять.
Мозаичную болезнь у помидора может вызвать и вирус огуречной мозаики, который распространяется при помощи тлей, а также различные вирусы, поражающие картофель. В связи с этим не сажайте помидоры вблизи картофеля, уничтожайте тлей.
Нередко на листьях и плодах появляются бронзовые пятна. Это еще одна болезнь помидоров. Она
так и называется — бронзовость. Поражает не только помидоры, но и декоративные растения, например георгины. Распространяется маленькими насекомыми — трипсами.
Как бороться с бронзовостью? Во-первых, участки для помидоров надо выбирать подальше от многолетних декоративных растений, где водятся переносчики болезни, и не допускать сорняков. И, во-вторых, уничтожать трипсов, используя соответствующие инсектициды.
На юге страны распространен вирус столбур. На пораженных растениях появляются уродливые цветы, чашечки их сильно разрастаются. В ряде случаев цветы превращаются в зеленые веточки и плодов вовсе не завязывают. А если на больном кусте и появляются плоды, то они имеют неприятный вкус и деревянистость.
Болезнь не передается соком. Ее вирус зимует в разных сорных растениях, например во вьюнке, и переносится на помидоры особыми видами цикадок. Один из основных способов борьбы со столбуром — уничтожение многолетних сорняков и зимующих на них цикадок. Кроме того, столбур начинает проявляться только в половине июля. Следовательно, чем раньше будет высажена рассада, тем больше урожая удастся получить до заболевания. При этом необходимо учесть, что густые посадки поражаются столбуром меньше, чем редкие, а некоторые сорта помидора, особенно штамбовые, относительно мало чувствительны к этому заболеванию.
в. РЫЖКОВ.
член-корреспондент АН СССР
125
ученые
Полимерные трубы
Наукой чудес называют химию. И это справедливо. Ведь созданные этой волшебницей материалы прочны, как сталь, не боятся ржавчины, как золото, и эластичны, как натуральный каучук. Это материалы — полимеры. Огромная область применения полимеров— трубы. Трубы для орошения и обыкновенные водопроводные трубы... Здесь пластмассы решительно вытесняют металлы. И не удивительно. Подсчитано, что тонна полиэтиленовых труб заменяет 8 тонн стальных, а укладка пластмассовых труб обходится в три раза дешевле. Каждый километр водопровода из полиэтилена позволит высвободить более 10 тонн металла.
Кстати, трубы из полиэтилена и полихлорвинила не только намного легче и дешевле металлических, но и гораздо совершеннее. Они не боятся блуждающих электрических токов, кислот, бактерий. Полиэтиленовые трубы сами изгибаются, копируя рельеф местности. Их можно наматывать на барабан. В специальных жур-
налах появляются рассуждения: какой тип вертолета подошел бы, чтобы поднять барабан в воздух и тянуть молокопровод с горных пастбищ в долины напрямик через кручи и расселины. Эти рассуждения вызваны требованиями жизни.
Каждое лето на альпийских лугах Карачаево-Черкессии пасутся тысячи голов молочного скота. Долгое время не могли решить проблему доставки молока с гор. Дорог там нет. Тогда впервые в Советском Союзе с урочища Джалпак в долину реки Даут был проведен молокопровод длиной более 2 километров. В долине молоко сливается в приемные танки и затем доставляется потребителям. Сейчас ведется строительство еще нескольких таких молокопроводов.
И. СТЕРКИН
С одного барана
•АКТЫ.
(•ВЫтмя. I Д МДВАИЛЫН1Я
«С одного барана две шкуры не дерут» — гласит известная народная пословица. А вот на слободской меховой фабрике «Белка» доказали, что и с одного барана можно получить две шкуры. Специалисты предприятия в содружестве с Научно-исследовательским институтом меховой промышленности разработали оригинальную технологию двоения овчин.
Выделанную шкуру кладут мехом вверх и накрывают пленкой, пропитанной резиновым клеем. В специальной машине волосяной покров разрезают надвое. Срезанный мех, который раньше шел в отходы, вновь накрывают тканью, смазанной особым синтетическим клеем. После сушки пленка легко отклеивается, а ткань прочно пристает к меху. Овчина на тканевой основе не уступает обыкновенной.
Есть на Кубани колхоз, носящий имя Ленина. Это экономически крепкое хозяйство. Его годовой денежный доход превышает 5 миллионов рублей. Большие средства расходует колхоз на строительство производственных, культурных и бытовых помещений. Здесь работает 7 яслей и детских садов, где ребятишки живут дружно и весело.
Новые химические
i'ceAV
препараты	w
Наша химическая промышленность производит много препаратов для защиты сельскохозяйственных растений от вредителей и болезней. С некоторыми из них мне хочется вас познакомить.
Прежде всего о хлорофосе. Этот препарат выпускается в виде 80%-ного технического продукта. Он мало ядовит для теплокровных животных и человека, но высокоэффективен при использовании против таких вредных насекомых зерновых культур, как клоп-черепашка, пьявица, хлебные жуки, а также грызущих гусениц на овощных культурах (капустная и репная белянка, совки и другие), табачного трипса, вредителей плодовых культур (тли, листовертки, плодожорки). Хлорофос хорошо зарекомендовал себя и в борьбе с колорадским жуком на картофеле, томатах.
На гектар требуется примерно 0,7—2 килограмма хлорофоса. Применяется он в виде водного раствора.
Если опрыскивание проводится с самолета, то берется 25—50, а при наземном 135—400 литров на гектар. Хлорофос постепенно вытесняет ДДТ.
Большой интерес представляет и другой химический препарат -— кельтан. Он также мало опасен для теплокровных животных, пчел и многих других полезных насекомых, но является сильным ядом для
126
Попугаи •АКТЫ.
сккытия. / JCsTt1 f
ШИИЩИИЯ*
Из тропических птиц чаще всего в комнатных условиях содержатся попугаи.
Они распространены повсюду, кроме Европы. Их более 400 разновидностей. Одни из них не больше обыкновенного воробья, а другие могут поспорить и с курицей. Почти все они имеют изумительно яркое оперение, громкий резкий голос, крючкообразный клюв, загнутые и острые когти на коротких лапах.
Неволю попугаи переносят хорошо, крупные живут 50—60 и более лет, а мелкие виды — 10— 15. Многие попугаи легко перенимают звуки, издаваемые другими птицами, музыкальные мелодии, человеческую речь, запоминая отдельные слова и короткие фразы.
Все попугаи — птицы растительноядные. К человеку быстро привыкают и нередко становятся настолько ручными, что живут в комнате без клетки.
Мелких птиц лучше держать в просторной клетке, но обязательно в металлической, так как деревянные они легко разрушают своим клювом.
Олимпиады пернатых
Традиционные области разведения зябликов — районы Гарца (ГДР). Каждое лето по воскресеньям в городах и селах Гарца устраиваются соревнования пернатых солистов.
Уже с шести часов утра перед членами жюри устанавливаются клетки, закрытые темными колпаками. Как только защитный колпак снят и утренние лучи солнца позолотили клетку, зяблик начинает петь. Беспристрастная комиссия считает число колен и их последовательность.
А в штате Висконсин (США) проводится ежегодный конкурс на лучшего петуха. Победителем считается тот «певец», который прокукарекает дольше всех. Чемпионом 1964 года стал петух по прозвищу «Черный красавец». Его рекорд—80 кукареку за полчаса.
В 1964 же году три бразильские канарейки получили титул «чемпиона мира» за расцветку во время четвертого орнитологического чемпионата, проходившего в городе Сан Паулу (Бразилия). В соревновании участвовало 2400 птиц из Аргентины, Англии, Франции, Бельгии, Швейцарии и Австралии.
Стрекозы переодеваются
Австралийские ученые поймали в летнюю жару несколько ярко окрашенных стрекоз и посадили их в холодильник при температуре плюс семь градусов. Когда через три часа стрекоз вынули оттуда, то все насекомые оказались черными! Но стоило стрекозам пробыть несколько минут на тридцатиградусной жаре, они опять стали яркими и пестрыми.
Оказывается, под ярко окрашенной кожей у стрекоз находится черное вещество — пигмент меланин. Когда тело охлаждается, меланин выступает наружу и закрывает собой другие краски.
Пластмассовые соты
Вскоре пчелы будут, видимо, освобождены от трудоемкой работы — изготовления сот. Институт исследования насекомых Висконсинского университета (США) изготовляет для ульев рамы с сотами из пластмассы, совершенно не имеющей запаха. Пчелы быстро привыкают к искусственным сотам.
клещей (красных, серебристых, боярышниковых, паутинных) в любых стадиях их развития на различных сельскохозяйственных культурах. Он убивает и отложенные ими яйца. Действует кельтан быстро, а ядовитость его сохраняется в течение 45 дней. И если в это время клещи попадают с необработанного участка, то они погибают. Его рекомендуется применять в виде водной суспензии и эмульсии 0,2%-ной концентрации.
Опытные партии химиката выпускаются в виде 18,5%-ного смачивающегося порошка и 18—20%-ного концентрата эмульсии.
Карбофос — новый препарат, предназначенный для замены метилэтилтиофоса и тиофоса при уничтожении тлей, минирующих мух, клещей и иных вредителей овощных и плодовых культур. Обладает высокой начальной токсичностью и кратковременным действием. Выпускается в виде 30%-ного концентрата, а в производстве его рекомендуют использовать в 0,1—0,3%-ной концентрации.
Большой ущерб плодоводству наносит калифорнийская и другие виды щитовок. Сейчас против них найдены новые, не ожигающие растения, нефтяные препараты — 30 С и 30 СС.
Опрыскивание насаждений в ранневесенний период, до распускания почек, 4%-ной водной эмульсией этих препаратов обеспечивает гибель 97— 99 процентов вредителей.
В летнее время концентрацию следует снижать до 2,5 процента. В таком виде он не опасен для плодовых деревьев.
Нитрафен — отечественный дешевый химический препарат. Его можно с успехом применять как для уничтожения вредителей и болезней плодовых насаждений, так и сорняков в посевах зерновых культур. Используется в основном против зимующих стадий вредных насекомых и клещей. Для этого применяют обильное опрыскивание в ранневесенний период (до набухания почек) 2%-ной суспензией (две-три тысячи литров на гектар).
Для борьбы с двудольными сорняками в посевах зерновых культур в расчете на гектар берут 6—12 килограммов препарата, в зависимости от фазы развития сорняков.
Хлорокись меди выпускается в виде 50%-ного смачивающегося порошка, заменяет бордоскую жидкость, которую сложно готовить на месте работ. Применяется в виде 0,5—0,75%-ной водной суспензии против парши яблони и груши, мильдью виноградной лозы, фитофторы картофеля и томатов и других заболеваний.
80 и 50%-ные смачивающиеся порошки цирама и цинеба рекомендуется использовать против тех же заболеваний, что и хлорокись меди. Но они дают высокую эффективность и в борьбе с заболеванием табака — переноспорой.
Для опрыскивания приготовляются водные суспензии: цирама в 1 %-ной, цинеба — в 0,6%-ной концентрации.
А. НИКИФОРОВ, зам. председателя Госкомиссии по химическим средствам при МСХ СССР, лауреат Государственной премии
127
Перед вами доярка Молдавского совхоза-училища виноградарства и виноделия Е. Якунина. Она и зимой надаивает по 12 килограммов молока от каждой коровы.
Ереванские куры
На окраине Еревана расположилась экспериментальная база республиканского Научно-исследовательского института животноводства и ветеринарии. Здесь, под навесами, можно увидеть крупных кур, богатырей петухов.
Это новая породная группа. Выведена она методом сложного воспроизводительного скрещивания местных кур с двумя породами мясо-яичного направления: род-айландами и ав-стралорпами.
Каковы продуктивные качества ереванских кур? Средний вес взрослых кур 2,3—2,5 килограмма, петухов — 3,3—3,5, а максимальный — 4,5—4,7 килограмма. Яйценоскость высокая: в племенной группе маточного цеха Эчмиадзинской птицефабрики получено 170—175 яиц от несушки, в элитной—180—230 яиц. Рекордистки дают 242—253 яйца.
Таким образом, по яйценоскости ереванские куры не уступают русской белой породе и обладают к тому же рядом преимуществ. По живому весу они превосходят русских белых на 35—40 процентов, имеют крепкую конституцию, легко выдерживают жару, хорошо несутся круглый год
Ереванские куры скороспелы. В год вывода рйнние молодки дают уже 60—80 яиц.
Сколько людей живет на земном шаре
На этот вопрос отвечает доктор Курт Виттхауэр — член Международного союза ученых, работающих в области теории народонаселения. По его подсчетам, к середине 1965 года население земли достигнет 3 343 миллионов, а средняя плотность — 25 человек на квадратный километр.
Население А ши составит 1 888 миллионов, Европы — 443 миллиона, Африки — более 300 миллионов, Латинской Америки--242 миллиона. Население Советского Союза определяется в 232 миллиона человек.
По данным демографического справочника ООН, первое место по темпам роста населения зани-
мают страны Центральной Америки, где ежегодный прирост 2,9 процента. Довольно высокие темпы роста населения и в некоторых азиатских странах. Например, в Индии 2,3 процента, Цейлоне —• 2,7, Пакистане — 2,6, Бирме — 2,7. Индонезии — 2,8, Японии — 2,1 и в Бутане — 1,9 процента.
Около 20 процентов населения «емкого шара проживает на территории КНР и по неполным данным составляет 680 миллионов человек. Второе место по количеству населения занимает Индия — 449 миллионов человек. Затем с те-дуют СССР—221 миллион. США— 187 миллионов, Индонезия — 98 миллионов, Пакистан — 97 миллионов, Япония — 95 миллионов, Бразилия — 75 миллионов, ФРГ — 55 миллионов и Англия с населением 53 миллиона человек. Приблизительно две третьих населения нашей планеты проживает в этих десяти странах
Наибольшая плотность населения зарегистрирована в Монако, где на территории с общей площадью в два квадратных километра проживает 22 297 человек, или более 11 000 человек на одном квадратном километре. Наименьшая плотность населения в Судане и Алжире. В этих странах она составляет всего 5 человек на квадратный километр.
Крупные города
Первое место по количеству жителей занимает Токио— 8613 000 чи век затем следует Нью-Йорк— 7 781984	ч‘-ювека, В пятерку
крупнейших ГОРОДОВ по числу населения входит 11Ь • «й - 6900800 чс. "век, Москва 6 317 000 человек и пятое мс. :<• хцяимает Бомбей 1 населена* 4 422 165 человек.
Неграмотность
Более половины взрос того населения стран Азии является неграмотным. Процент неграмотности в некоторых азиатских странах охватывает две третьих и более жителей. Так, в Иране не умеют ни читать, пи писать 87,2 процента населения, в Бахрейне — 74,7, Иордании — 67,6, Пакистане— 81,2, Турции — 61,4 процента.
В. СУРОВО в
128
Сила привычки
Один математик опасно заболел. Друзья столпились у его постели, но больной настолько ослабел, что не отвечал на вопросы.
— Да он уже не дышит,— сказал один из друзей.
— Подождите,— перебил другой.— Я его спрошу. Скажи, сколько будет двенадцать в квадрате?
— Сто сорок четыре,— послышался голос больного.
Тяжеловесная награда
В 1748 году весьма тщеславная царица Елизавета распорядилась выдать М. В. Ломоносову две тысячи рублей в качестве награды за посвященную ей поздравительную оду.
Эта награда была доставлена на квартиру Ломоносова на двух подводах. Нужда в таком громоздком транспорте объясняется просто: награда была выдана медными деньгами и весила примерно тысячу восемьсот килограммов.
Недоумение аиста
В недоуменье аист: «Не понять, Как это у людей случается?
Я твердо на одной ноге могу стоять,
А человек иной на двух ногах качается*.
Ответы на кроссворд, помещенный на стр. 115
По горизонтали: 5. Репертуар. 8. Теплице. 9. Ротатор. 12. Веранда. 13. Отара. 15. Бригада. 18. Вискоза. 19. Ремарка. 20. Початок. 21. Рассвет. 23. Алгебра. 25. Клинкер. 26. Сквер. 29. Стрелец. 32. Косилка. 33. Семафор. 34. Катамаран.
По вертикали: 1. Пшеница. 2. «Спартак». 3. Бегемот. 4. Стартер. 6. Черенок. 7. Корсика. 10. Ирригация. 11. Баркарола. 14.'Аксаков. 16. Лапта. 17. Аркан. 22. Соколов. 24. Ефремов. 27. Караван. 28. Еруслан. 30. «Полтава». 31. Комната.
Чтобы овощной суп был вкусным и ароматным, стушите нарезанные овощи в жире и затем залейте кипящей водой с голью.
Чтобы сохранить рыбу свежей в течение 1—2 дней, посолите ее крупной морской солью, обложите стебельками крапивы и, не нажимая, заверните в кусок ткани, пропитанной смесью уксуса и сахара (на пол-литра уксуса один-два кусочка сахара).
Чтобы быстрее обессолить мелкую соленую рыбу, положите ее, после того как вымоете, на пол-часа-час в воду, в которой растворена чайная ложка питьевой соды.
Чтобы сохранить в замороженных овощах витамины, а также вкусовые и питательные вещества, опускайте их в кипяток в замороженном виде.
ПРОСТЫЕ
Лоснящиеся места на брюках и рукавах легко устранить, прогладив их через тряпку, смоченную водой с уксусом (на стакан воды столовую ложку уксуса).
Чтобы складка на брюках держалась дольше, натрите ткань с изнанки сухим мылом точно по линии складки, после чего выверните брюки и отутюжьте.
Играйте в городки
В городки играют практически все. Но далеко не все знают правила этой игры. А они не сложны.
Задача игры заключается в том, чтобы быстрее выбить определен-.ное количество «фигур» (каждая фигура строится из пяти городков), расположенных в некотором порядке в «городе» (на квадратной площадке размером 2X2 м). Каждая фигура носит свое название.
Соревнования бывают как командные, так и личные. Каждую партию составляют 15 фигур (см. рисунки), устанавливаемых обычно в строго определенной последовательности, в порядке возрастающей трудности.
Команда игроков состоит из 5 человек. В ходе игры каждой команде разрешается заменить не более одного игрока. Перед началом соревнований команды выстраиваются на конах. Производится жеребьевка (определяется, кому следует начинать забой). Забой, как правило, начинается в правый город.
Каждый участник, имея две биты, делает два броска. Запрещается делать броски до свистка судьи. Игроки выступают один за другим в том порядке, в каком они записаны в протокол соревнований. Вслед за первой командой, играющей в правом городе, все игроки которой успели бросить по две биты, в игру вступает команда, играющая в левый город. Количество бит у обеих команд равное.
Фигуры обычно начинают выбивать с кона. Если хотя бы один городок будет выбит из фигуры, разрешается остальные городки выбивать с полукона (с более близкого расстояния). А в такой фигуре, как «Закрытое письмо», первой выбивается «марка» (городок в центре фигуры), затем остальные городки, причем все городки выбиваются только с кона.
Партию выигрывает та. команда, которая затратила меньшее количество бит на данную партию. После первой партии команды меняются городами. В случае равенства результатов после двух партий команды играют третью партию.
Такова вкратце «технология» игры в городки.
1(1 Сельский календарь на 1966 г.
129
июль
пн	4	II	18	25
вт	5	12	19	26
ср	6	13	20	27
чт	7	14	21	28
пт	I	8	15	22	29
сб	2	9	16	23	30
ве	3	IO	17	24	31
Солнце	Луна
Дата	Восход	Заход		
5	3.53	21.15	2	— полнолуние,
10	3.58	21.11	11	— последняя четверть.
15	4.05	21.05	18	— новолуние.
20	4.13	20.59	24	— первая четверть.
25	4.20	20.51		
30	4.29	20.42		
Народные приметы и пословицы
Июль — макушка лета, сенозарник, страдник.
Облака конками — к вёдру.
Луни солнца темнеют — к сильной грозе.
Туман поднимается — к дождю, падет на землю — к сухой погоде.
Рыба подпрыгивает днем — перед дождем....
Сияет солнце, воды блещут, На всем улыбка, жизнь во всем. Деревья радостно трепещут. Купаясь в небе голубом.
Ф. Тютчев
Ненастье—редкое явление этой чудесной летней поры. Раскаленный шар солнца, играя лучами, ярко пламенеет и горячо печет.
В полдень нельзя наступить босой ногой на горячий песок.
Ласточки вьются над самой водой.
Зяблики молчат.
Одна горлинка — певица полудня — стонет на ветле. На улице ни души.
Даже куры, опустив крылья и раскрыв клювы, забиваются в тень подворотни.
Лесные травы — по пояс.
Под развесистыми кудрями белотелых берез из нежно-зеленых кустиков сочной травы застенчиво выглядывают шляпки черных грибов.
А где побольше хвойной тени — желтеют лисички.
В гористых березняках по мелкотравью попадаются разноцветные сыроежки.
В каждой бусинке росы смеется солнце.
Зальется и смолкает птичка.
Краше всех деревьев цветет и благоухает липа.
Тенистые липняки будто обрызганы пенками.
Весь лес хорош, но мимо липы пройти невозможно. Останавливает сильный аромат.
Упиваются нектаром труженицы-пчелы. Начался главный взяток меда. Благовонная стихия медовой поры. Недаром в старину и месяц июль, и мед с лип носили одно чисто русское название — липец.
Отцветают колосистые хлеба.
Расходятся вширь изумрудные волны ржи.
Высок и густ травостой, зеленеют даже суходолы и косогоры.
«Красное лето, зеленый покос».
С утра до вечера однообразно и монотонно стрекотанье сверчков и кузнечиков. Будто кто-то неутомимо и рьяно точит серебряную проволоку. Как это идет к задумчивой тишине леса, к просторам полей и скошенных лугов, к запаху душистого сена.
Никуда не уйдешь от этой умиротворяющей музыки. Ярки июльские зори.
Заходящее солнце беглыми лучами озаряет облака, красит их в полутона всех цветов радуги.
Ярусами плывут они, как горные цепи с позолоченными пиками.
По-своему неповторим каждый заход и восход.
В июле праздник первого снопа.
По обычаю несли с поля украшенный васильками и лентами сноп-именинник и пели веселые зажнив-пые песни.
Июль—месяц ягод, роз, грибов.
Поспевают малина, крыжовник, смородина.
Не зевай, садовод, — большой беды могут натворить с черной смородиной маленькие яркокрылые бабочки-огневки.
Да и с тлей надо держать ухо востро.
Божья коровка — верный друг садовода, опа поможет уничтожить тлю.
10- 1916 — V Всероссийски» съезд Советов принял Конституцию РСФСР — первую советскую конституцию День рыбака
11— 45 лет со дня (1921) народной революции в Монголии. Образование первого народного правительства.
14- 10 лет назад (1956) Верховный Совет СССР принял Закон о государственных пенсиях.
Звездное небо
17— 90 лет со дня рождения (1676) М. С. Крюковой, выдающейся советской сказительницы. Умерла в 1954 году.
День металлурга.
20- 30 лет со дня начала (1936) беспосадочного дальнего перелета летчиков В. П. Чкалова, Г. Ф. Байдукова и А. В. Белякова по маршруту Москва — Дальний Восток.
21 — 1940 — Восстановление Советской власти в Литве, Латвии и Эстонии.
22 — 1944 — Началось освобождение
Польши чинов. Польши.
от фашистских захват-День возрождения
31—День
Воет чо-Морси о
Ф i
СССР.
В июле иочм становятся темнея, н заезды видны лучше. Почти в зените блестят созвездия Лебедя н Лиры. С названиями этих созвездий связана древнегреческая легенда об Орфее. Орфей, сын Аполлона и музы Каллиопы, изобрел музыку и поэзию, прославился волшебной игрой иа лире. Его музыка заставляла плясать бездушные скалы и усмиряла диких зверей и птиц. Вместе с аргонавтами он участвовал в походе за золотым руном.
Нежное сердце Орфея воспылало любовью к нимфе Эврндике. Назначили день свадьбы. Но в этот день невеста была ужалена змеей и умерла. Безутешное горе постигло Орфея. Чтобы вернуть жвну, он спустился в подземное царство Аида. Играя на лире, Орфей достиг престола владыки подземного мира и царства мертвых. При звуках его лчры умолк Цербер, Днианды приостановили свою бесконечную работу, отдохнул Сизиф, глотнул воды томимый жаждой Тантал. Даже Аид и его жена Персефона были очарованы игрой и пением Орфея. Персефона согласилась отпустить Эвридииу из преисподней, ио с ус очном, чтобы Орфей, выводя ее из царства теней, не оглядывался иа нее, вплоть до выхода на поверхность Земли. Когда поиа-залса дневной свет, Орфей ие удержался и оглянулся, но только успел заметить, как исчезла тень Эвридикч. Одинокий вернулся он ив Землю и удалился ао Фракию, оплакивая свою возлюбленную.
После смерти Орфей, превращенный • Лебедя, был взят иа небо со своей лирой, которую каждая из муз украсила звездою.
Так, согласно легенде, а полосе Млечного Пути появилось созвездие М»д« с яркой заездок Денеб, а рядом созвездие Лиры с самой яркой звездой северного полушария — Вегой.
Колхоз села Саратовка
На севере Армении
раскинулось благодатное
нагорье. Здесь расположились колхозы и совхозы,
занимающиеся в основном молочным животновод
ством.
Земли тут немного, но используется она интенсивно. Вот колхоз села Саратовка. Он имеет 2039 гектаров, из ннх пашни только 450. Но пастбища хорошие, поэтому колхоз разводит молочный скот. С гектара естественных сенокосов собирают по 20—22 центнера сена.
Стадо увеличивается с каждым годом, улучшается также породный состав его. На ферме высокопродуктивный бурый кавказский скот. На 100 гектаров сельскохозяйственных угодий в 1964 году было произведено более 600 центнеров молока.
В сельхозартели на каждую корову заведен паспорт, знают время ее отела, когда ее нужно осеменить. Здесь применяют искусственное осеменение коров — хозяйство пользуется услугами Степанаванской государственной племенной стан цин.
Для телят припасают высококачественное сено, выделяют лучшие участки на пастбище.
Летом скот целые дни находится на пастбище. В результате суточные привесы молодняка достигают 800—900 граммов. На сто гектаров пашни колхоз производит около ста центнеров мяса, на сто гектаров других угодий — 16 центнеров.
Для обеспечения животных кормами Саратов цы выращивают те культуры, которые в местных условиях дают более высокий урожай. Так, на силос идет горохо-овсяная смесь, урожай ее зеленой массы 200—250 центнеров с гектара. Это сочный белковый корм. Последние годы на корм скоту стали сеять сахарную свеклу.
В передовой сельхозартели применяется денежная оплата труда, членам колхоза предоставляются отпуска с сохранением среднего заработка, многие труженики села побывали на курортах.
В колхозе села Саратовка трудятся люди разных национальностей: армяне, русские, азербайджанцы, курды, украинцы, грузины, греки. Все они живут дружной семьей, каждый год добиваясь замечательных успехов.
А. ГЛАЗКОВ
Звено Таисии Козак
Рис на юге Украины — культура новая. Лишь в 1963 году в нашем колхозе было посеяно 444 гектара риса. Под него отвели малопродуктивные, сильно засоленные земли. И все же в среднем с гектара собрали почти 58 центнеров зерна
Получив некоторый опыт выращивания культуры, мы решили создать рисоводческое комсомольско-мо
лодежное звено из семи человек, которое возглавила комсомолка Таисия Козак. Звено взяло обязательство— вырастить не менее 60 центнеров зерна на каждом из 175 гектаров.
Рисоводы-поливальщики прошли при колхозе теоретический и практический курс обучения. Подготовили семена сортов Краснодарский 424 и Красноармейский 313. На чеки вывезли 300 тонн навоза из расчета 50—60 тонн на гектар До начала весенне полевых работ на всю площадь было рассеяно туковыми сеялками четыре центнера суперфосфата. Члены зве на своими силами очистили н отремонтировали оросительную сеть.
С начала полевых работ звено строго придерживалось технологической карты, которую разработали специалисты колхоза.
Весна того года была холодной, дождливой, но механизаторы и рисоводы-поливальщики трудились дружно, и все работы выполнили в срок и высококачественно. Сев начали рано — 17 апреля, закончили 10 мая и тут же залили чеки водой. Постоянно следили за глубиной затопления, температурой воды.
К 25 мая на всей площади появились дружные всходы. Звено обработало гербицидами оросители и валики, очистило их от ила, вручную удалило из чеков просянки.
За время вегетации было проведено три подкормки с самолета: первая — в начале кущения суль-фатаммонием (из расчета 3 центнера) и суперфосфатом (1 центнер на гектар); вторая — в период выхода в трубку суперфосфатом и сульфатам-монием (по 1 центнеру иа гектар) и третья — при выметывании теми же удобрениями и в том же количестве.
Дел, как видите, много. Но у звена есть хорошие помощники. Это... утята, которых рисоводы выращивают в чеках. Запускают их в чеки в двухнедельном возрасте, по 20—25 голов на гектар посева.
Находятся они там с момента выхода растений в трубку до начала выметывания и за 1,5—2 месяца набирают до 1,5—2 килограммов привеса. Ночью уток загоняют в специальные переносные загородки из сетки, чтобы сохранить их от лисиц.
Питаются утки головастиками, насекомыми и их личинками, водорослями. Передвигаясь, они рыхлят почву, уничтожая при этом илистую пленку и увеличивая тем самым доступ кислорода к корням растений.
Все это положительно сказалось на урожайности риса. Никто из членов звена не собрал меньше 65 центнеров зерна с гектара. А сама звеньевая на закрепленных за ней чеках площадью 25,5 гектара вырастила по 74,3 центнера риса.
Звено Таисии Козак первым в колхозе приступило и к уборке урожая — в начале сентября. Около 70 процентов всей посевной площади было убрано раздельным способом. При этом чеки заранее подготавливались к уборке — обкашивались углы, оправлялись валки.
Труд был вознагражден хорошей оплатой. Каждый рисовод-поливальщик получил по 160—180 рублей, да 350—480 рублей и одну тонну риса-сырца по дополнительной оплате.
И. ВЫСОЧЕНКО.
главный агроном колхоза «Радянська Украина» Скадовского района Херсонской области
133
Уважением и авторитетом пользуется в коллективе колхоза «Родина* Краснодарского края агроном коммунист В. Ф. Наздрии.
Большой праздник Народной Монголии
Источник азота
и белка
11 июля большой национальный пра i шик монгольский народа. 45 i t тому назад под .лияннем идеи Великого Октября и при интернациональной помощи С вотской России в Монголии СЧЯерШИ-лзеь народная р<	в ре-
зультате которой было . издано суверенное Монгол кое и.'? ано-демократическое государе гво
Особенностью исторического развития МНР является то, что она первой претворила в жизнь ленинское учение о некапиталистическом пути развития отсталых стран к социали ииу. Поэтому ее опыт имеет б< льшое межлунари,: ное значение, особенно теперь, когда стоит вопрос о полной ликви, а-ции позорной системы ко.юниали ма, когда многие колониальные страны обретают национальную независимость
К концу 30-х годов в стране было покончено • эксплуататор-ск!	 м феодалов, уггране
на экономическая зависимость or ине трапного напитала Были СОВ даны основы отечественной промышленности, вместе < которой во ник молотой рабочий к >а< ’ Был положено начало оциа-стическому преобразованию сель
Словно канатоходец с шестом, по полю, чуть покачиваясь, идет навьюченная баками машина с длинной и тонкой поперечной штангой-душем. Удивительной водой поит она землю. Там, где прошла машина, весной значительно раньше, чем на соседних участках, появятся всходы, а осенью здесь соберут большой урожай.
На животноводческих фермах той же жидкостью полили корма — и поросята стали заметно прибавлять в весе, а у коров увеличился надой молока.
Что же это за живительное средство? Аммиачная вода. Грубо говоря, это тот же нашатырный спирт, который является ничем иным, как десятипроцентным раствором аммиака в воде. А удвоенная его концентрация и есть «живая вода».
По эффективности водный аммиак не уступает аммиачной селитре, а производство его обходится намного дешевле, так как для получения водного аммиака нет необходимости строить цехи окисления, нейтрализации, выпарки, грануляции и упаковки, обязательные для производства аммиачной селитры. Дешевле и само удобрение. Интересны в этом отношении данные Иркутской опытной станции. В хозяйствах области водный аммиак был внесен на площади 180 тысяч гектаров. Урожай озимой пшеницы на этих полях был на 2 центнера выше, чем на участках, удобренных аммиачной селитрой, а затраты на удобрение одного гектара меньше на 6 рублей.
Еще показательнее опыт хозяйств Московской области. Благодаря подкормке аммиачной водой здесь урожай кукурузы на силос увеличился с 250 до 600, капусты — с 430 до 840, картофеля — с 82 до 120 центнеров. По данным ВИУА, при использовании аммиачной воды только по Московской области может быть сэкономлено более трех миллионов рублей в год. Что представляет собой это удобрение?
Аммиачная вода как жидкое удобрение лучше усваивается корневой системой растений и удобна в использовании. Ее можно вносить в почву на протяжении всего периода полевых работ. Только одно условие должно обязательно выполняться на всем пути следования удобрения — от завода до поля — тщательная герметизация емкостей, так как аммиак легко испаряется. Поэтому транспортировка
134
Дешевый подсолнечник
Многие наши колхозы и совхозы
выращивают
подсолнечник, занимая этой ценной масличной культурой до десяти процентов пашни. И получают немалый доход. Например, колхоз имени XX! парт-
съезда только от реализации семян подсолнечника получил 560 тысяч рублей дохода, или 333 рубля с
каждого гектара.
Основным условием, обеспечившим получение высокого урожая подсолнечника, является посев по хорошей зяби в лучшие агротехнические сроки и при хорошем качестве.
Для посева квадратно-гнездовым способом или широкорядным с последующей нарезкой букетов использовались высококачественные, откалиброванные семена высокомасличного сорта Передовик с нормой высева, не требующей ручной прорывки при последующем уходе за растениями.
В период вегетации все квадратно-гнездовые посевы были дважды обработаны тракторными культиваторами в двух направлениях, а посевы с междурядьями 45 сантиметров трехкратно обрабатывались в продольном направлении.
Высокая агротехника, полная механизация всех процессов обеспечили получение в целом по управлению по 15,2 центнера семян подсолнечника с гектара (вместо 12,4 по плану), причем дешевых семян. Центнер продукции в среднем обошелся в 1,5—1,8 рубля вместо запланированных двух рублей десяти копеек, а затраты труда составили 0,20— 0,25 человеко-дня против плановых 0,30.
Перевыполнен и план продажи семян под
солнечника государству.
Но механизаторы, колхозники и рабочие совхозов не успокаиваются. Изучая передовой опыт, они все время ищут новых путей получения еще более высокого и более дешевого урожая.
Н. КУРИЛКО,
главный агроном Россошанского производственного управления Воронежской области
Подсолнечник рослый цветет. Все поле охвачено жаром... Он другом погоды слывет Среди хлеборобов недаром.
Найдешь ли сильней красоты! Как будто для нашего счастья, На землю упав с высоты, Рассыпалось солнце на части.
Г. ФОМИНЦЕВ
Николаевская область
„Обнаженная11 пшеница
Оригинальный способ очистки пшеничного зерна от шелухи разработан в одном из научно-исследовательских учреждений Министерства земледелия США. Он несложен и доступен любому хозяйству. Чтобы избавить пшеницу от «одежки», зерно засыпают в ванну, наполненную двадцатипроцентным раствором каустической соды. Температура ванны — 80 градусов тепла. Водная процедура занимает всего три минуты. После такого купания зерно тотчас линяет, с него сползает кожица, которая уносится быстрым потоком воды.
Далее обнаженное зерно погружают во вторую купель — в слабый раствор уксусной кислоты, где нейтрализуются остатки щелочи. Затем зерно подсушивают.
Подобный способ очистки пригоден и при обработке семян кукурузы. Он позволяет максимально снизить потери (в виде отрубей) при размоле зерна.
9'
139
Индейки Боргойского совхоза Бурятской АССР на пастбище.
Самая крупная /g>. домашняя птица
Индейка — крупная и выгодная птица. В год она может дать с выводком свыше 200 килограммов мяса.
Наш совхоз разводит индеек с 1945 года. Но серьезно мы занялись этим лишь три-пять лет тому назад. Труднее всего было организовать кормовую базу. Несмотря на обильные рационы, сохранность поголовья, особенно молодняка, была слишком низкой — губил авитаминоз. Положение изменилось, когда мы стали делать высокопитательный витаминизированный силос. Основой его явились морковь и сахарная свекла. Силосуем ботву вместе с корнями. Вот из каких компонентов состоит этот силос (в процентах): сенная мука эспарцета — 5, морковь красная с ботвой — 55, тыква витаминная — 5, сахарная свекла с ботвой — 20, кукурузные початки молочно-восковой спелости — 15.
В одном килограмме такого силоса содержится 0,20 кормовой единицы, 17,4 грамма переваримого протеина, 51 миллиграмм каротина и 34,5 грамма сырой клетчатки. Силос вполне пригоден к скармливанию взрослым индейкам, а также индюшатам в возрасте более 15 дней.
Объясню значение некоторых компонентов в комбинированном силосе. Например, чтобы получить от индейки полноценные инкубационные яйца, вводится тыква, в килограмме которой содержится 60 миллиграммов каротина. Этой же цели служит и сенная мука из крапивы, один грамм ее содержит 105—180 микрограммов каротина. Арифметика проста: 6000 микрограммов каротина из комбинированного силоса и 3000 микрограммов из крапивной муки дают как раз то, что и нужно индейкам для образования полноценного инкубационного яйца.
За счет введения комбинированного силоса в рацион совхоз сократил расход концентратов на каждую индейку на 75 граммов в день. В результате только на одном маточном поголовье экономится 2600 центнеров зерна в год.
Приготовление комбинированного силоса несложно. Закладываем его в бетонированные траншеи емкостью 50 кубометров каждая. С одной стороны ставим два пастообразователя и на них измельчаем чистую морковь и сахарную свеклу с
ботвой. На другой стороне траншеи устанавливаем переоборудованную силосорезку или «УДК», измельчающую кукурузные початки. К началу силосования приготавливаем сенную муку, которую смешиваем с измельченной массой свеклы, кукурузы в количестве 5 процентов к весу силоса.
Массу тщательно перемешиваем и трамбуем гусеничным трактором. После осадки (через полтора-два дня) еще добавляем силосуемую массу и закрываем ее соломой, а сверху насыпаем землю слоем в 40 сантиметров. При такой толщине и воздух в траншею не пройдет, и зимой морозом корм не прихватит.
Совхоз выращивает зелень и гидропонным способом. Для этой цели зимой используем свободный акклиматизатор. Ежедневно снимаем по 200 килограммов зелени. Очень ценный зеленый корм — многолетний лук-батун. Сеем также салат, который по содержанию каротина превосходит не только лук, но и красную морковь.
г. КОРОЛЕВ,
директор птицесо ixoa.i «Вторая пятилетка» Воронежской области
Овечье молоко
Переработкой овечьего молока занимаются во многих странах. В Болгарии, Румынии и Венгрии от овец Получают не только высокие иадои, ио и хороший настриг шерсти. В Италии из овечьего молока вырабатывают сыров столько же, сколько и из коровьего, а во Франции из него приготовляют широко известный сыр Рокфор.
И в нашей стране в предвоенные годы овечье молоко занимало значительный удельный вес в производстве молочных продуктов. Брынзо- и сы родельные заводы находились прямо в колхозах и совхозах. Парное молоко сразу поступало на приемные пункты и перерабатывалось в сыры.
В совхозе «Заволжский! Саратовской области за 110 дней лактации было получено в сред: ем от каждой овцы более 78 килограммов молока, на Украине — 83 килограмма, а от лучших маток цигайской породы — 168—236 килограмме*. И чедования в 1863 году показали, что колош овец колхоза имени Фрунзе Саратовской области содер жало 8,27 процента жира, 5,83 процента белка и около 18 процентов сухого вещества. Таким образом, 50—70 килограммов овечьего молока ракно-ценны 150—200 килограммам коровьего.
Наша страна располагает большими возможно-стями для производства овечьего молока. Прав ди некоторые работники животноводства считают, чтэ доение овец снижает их упитанность и настриг шерсти. Однако передовой опыт и научные исследо вания полностью опровергают это мнение.
Лактационный период у овец обычно длится 3,5—4 месяца. Ягнят, как правило, отбивают в 2—2*/з-месячном возрасте. К этому времени они уже хорошо поедают грубые, сочные и концентри рованные корма. Молодняк выделяют в группу, а маток переводят в дойные отары. Дойных „овец необходимо обеспечивать хорошим кормом и водой. Для удобства устраивают специальные доильные станки. Доят овец два раза в день.
М. БЛОМКВИСТ
140
Объем круглых лесоматериалов (в куб. м)
Длина (в м)
Q К О *											
X м Чш О “	4.0	4.5	5,0	5,5	6,0	6,5	7,0	7,5	8,0	8,5	9,0
10 0,037 0,044 0.051 0,058 0,0650.075 0,082 0,096 0,100 0,110 0,122 11	0,045 0,053 0,062 0,070 0.080 0,090 0,098 0,108 0,120 0,130 0,140											
12	0,0530,063 0,073 0,083 0,093 0,103 0,114 0,1250,138 0,150 0,166 13 0,062 0,074 0,085 0,097 0,108 0,120 0,132 0,144 0,158 0,173 0,190 4	0,073 0,084 0,097 0,1100,123 0,135 0,150 0,164 0,179 0,1950,21											
15	0,084 0,097 0,1100,1250.140 0,154 0,169 0,1850,20										0,22	0,24
16	0,095 0.110 0,124 0,140 0,1550,172 0,189 0,20									0,22	0.24	0,27
17	0,107 0,124 0,1400.158 0,1750,192 0,21								0,23	0,25	0,27	0,30
18 0,1200.1380,1560,1750,1940,21							0,23	0,25	0,28	0,30	0,33
19	0,1330,1530,1740,1940,21					0,23	0,26	0,28	0,30	0.33	0,36
20 0,1470,1700,1900,21					0.23	0,26	0,28	0,30	0,33	0,36	0,39
21	0.1630,1860,21			0,23	0,26	0,28	0,31	0,33	0,36	0,40	0,43
22	0,178 0,20		0,23	0,25	0,28	0,31	0,34	0,37	0,40	0,43	0,47
23	0.195 0.22		0,25	0,28	0,31	0,34	0,37	0,40	0,43	0,47	0,51
24	0,21	0,24	0,27	0,30	0,33	0,36	0,49	0,43	0,47	0,50	0,55
25	0,23	0,26	0,29	0,32	0,36	0,39	0,43	0,47	0,50	0,54	0,59
26	0,25	0,28	0,32	0,35	0,39	0,43	0.46	0,50	0,54	0,58	0,63
27	0,27	0,30	0,34	0,38	0,42	0,46	0,50	0,54	0,58	0,63	0,68
28	0,29	0,33	0,37	0,41	0,45	0,49	0,53	0,58	0,63	0,67	0,73
29	0.31	0,35	0,39	0,44	0,48	0,53	0,58	0,62	0,67	0,72	0,78
30	0.33	0,38	0,42	0,47	0,52	0,56	0,61	0,66	0,72	0,78	0,83
31	3,36	0,40	0,45	0,50	0,55	0,60	0,66	0,71	0,77	0,83	0,89
32	0,38	0,43	0,47	0,53	0,59	0,64	0,70	0,76	0,82	0,88	0,94
33	0,40	0,46	0,51	0,57	0,62	0,68	0,74	0,80	0,87	0,93	1.00
34	0,43	0,49	0,54	0,60	0,66	0,72	0,78	0,85	0,92	0,98	1,06
35	).45	0,51	0,57	0,63	0,70	0,76	0,83	0,90	0,96	1,04	1.12
36	0,48	0,54	0,60	0,67	0,74	0,80	0,88	0,95	1,02	1.10	1.19
37	0,50	0,57	0,63	0,71	0,78	0,85	0,93	1,00	1,08	1,16	1,25
38	0.53	0,60	0,67	0,74	0,82	0,90	0,97	1,05	1.13	1,22	1,31
39	0,56	0,63	0,70	0,78	0,86	0,94	1,02	1.И	1,20	1,28	1,38
40	0,58	0,66	0,74	0,82	0.90	0,99	1.07	1.16	1,25	1.35	1,45
41	0,61	0,70	0,78	0,86	0,95	1,04	1,13	1,22	1,31	1.41	1,52
42	0,64	0,73	0,81	0,90	1,00	1,08	1,18	1,28	1,38	1,48	1,59
43	0,67	0,76	0,85	0,95	1,04	1.14	1,24	1,34	1,44	1,55	1,66
44	),70	0.80	0.89	0.99	1.09	1,20	1,30	1,40	1,51	1,62	1.74
45	0,74	0,84	0,94	1,04	1,1141,25		1,36	1.47	1,58	1,70	1,82
Как пользоваться этой таблицей? Например, зная, что длина бревна 4,5 м, а диаметр в верхнем отрубе 10 см, на пересечении вертикальной и горизонтальной граф вы найдете объем круглого лесоматериала — 0,044 м3. Так же можно определить и объем скирды на один метр ее длины. Скажем, если длина перекидки равна 11 м, а ширина скирды — 3 м, то объем скирды будет 13 м3.
Полимикроудобрения
Кроме фосфорных, калийных и азотных удобрений, растениям необходимы также микроудобрения. Они потребляют их в очень малых количествах, а пользу получают большую: значительно повышается их урожай и устойчивость к различным заболеваниям.
Ростовский химический завод имени Октябрьской революции освоил выпуск так называемых полимикроудобрений — ПМУ, в которые входят цинк, марганец, медь, молибден, кальций, хром и другие микроэлементы. Эти удобрения в течение трех лет испытывались на миллионах гектаров в различных климатических зонах и на многих сельскохозяйственных культурах: винограде, картофеле, кукурузе, горохе, капусте, помидорах и других культурах, урожайность которых при этом значительно увеличивалась.
Применение ПМУ несложно. Этими удобрениями семена тщательно опудриваются перед посевом. Что касается рассады овощных культур (капусты, помидоров), то при высадке в грунт ее корневую систему погружают в порошок ПМУ. Причем количество полимикроудобрений для различных растений разное. Так, например, на килограмм семян кукурузы, гороха, помидоров, картофеля требуется 4—10 граммов ПМУ. Под один виноградный куст этот препарат следует вносить один раз в два-три года по 50—70, а под каждое плодовое дерево — 100—120 граммов.
ПМУ — высокопродуктивное и дешевое удобрение. Розничная цена пакета весом в 2 килограмма — 40 копеек.
Если вы хотите приобрести этот препарат, обратитесь в Ростовскую базу Росглавкоопхозторга.
Объем скирды на один метр ее длины (в м3)	
Ширина	Длина перекидки (в м)
скирды	
(в м)	6	|	7	|	8 |	9 |	10	| II |	12 |	13 ’ |	14	|	15	16 |	17 |	18 |	19	|	20
2.5	4,90 6,25 7,55 8,90	--------------
3,0	5,15 6,75 8,30 9,65 11,45 13,00 —	—	—
3,5	—	7,05 8,90 10,70 12,55 14,40 16.25 —	—	—	_	—	—
4,0	—	7,25 9,30 11,35 13,45 15,50 17,6019,65 21,75 23,75 _____
4,5	—	—	9,50 11,80 14,05 16,35 18,6020,90 23,20 25,45 27,85 30,45 —	—	—
5,0	—	—	—	12,15 14,60 17,10 19,5522.00 24,50 26,95 29,40 32,30 35,35 —	—
5,5	_	_	_	_	15,10	17,70 20,40 23,05 25,70 28,30 31,00 33,95 37,10 40,25 43,50
6,0	_	_	_	—	—	18,25 21,05 23,90 26,80 29,65 32,50 35,55 38,70 41,95 45,40
6.5	______ 21,55 24,70 27,80 30,90 33,95 37,10 40,25 43,60 47,10
Примечание. Для исчисления объема всей скирды найденную по таблице величину надо умножить на длину скирды.
141
Цветные нутрии
ИНИЦИАТИВА^ ПЫт
Мы сидим с удочками на озере. Тишина. Солнце торопливо скатывается к горизонту. В камышах, перекликаясь время от времени, плещутся дикие утки. Но вот они всполошились. Оказывается их потревожил наш старый знакомый — болотный бобр, или нутрия. Еще утром, когда рабочий зверохозяйства развозил нутриям корм, мы видели их на плотиках в другом конце озера. А теперь в поисках сладких корней они уже перекочевали сюда.
Нутрии очень подвижны. Их детеныши уже на второй-третий день пускаются в плавание.
Мех болотных бобров высоко ценится, поэтому их разводят в специальных хозяйствах. Одно из таких хозяйств находится близ поселка Шамхор в Азербайджане. Здесь целый звериный городок, в котором десятки домиков, больница.
Кроме обычных буро-коричневых нутрий, в хозяйстве имеются зверьки с разноцветной шерстью.
Создавалась «цветная ферма» так. В одной семье болотных жильцов соседнего Караязского зверосовхоза появились малыши с кремовым оттенком шерсти.
За ними установили особый уход, ждали, каким будет поколение. Дети кремовых нутрий оказались совсем модницами — разоделись в кремовые и белые шубки. Очень красив белый мех — пушистый, не выцветающий, его можно покрасить в любой цвет. Поэтому мех таких нутрий особенно дорог. Из Караязского леса цветные нутрии перебрались и в Шамхор.
В республике уже немало звероводческих хозяйств. Есть они около Акстафы, Агдама, в Диви чах, на озере Сары-су. Нутрии живут в вольерах и разгуливают на свободе.
А. ПАВЛОВ
Будьте осторожны:
Колхозница Екатерина Михайловна М-ва заметила, что у ее маленькой дочки что-то неладно со здоровьем — она стала бледной, плохо ела, беспокойно спала, капризничала, иногда жаловалась на боли в животе. Врач обнаружил у ребенка глисты и назначил лечение. Через короткое время девочка выздоровела и вновь стала жизнерадостной.
Существует много видов глистов, чаще они поселяются в кишечнике, но есть и такие, которые живут в мышцах, печени, глазах, даже в мозгу. Глисты приносят большой вред здоровью. Одни из них питаются кровью или соками тканей тела, другие поглощают часть пищи, поступающей в организм. Глисты выделяют ядовитые вещества, которые постепенно отравляют организм.
Наиболее часто люди заражаются аскаридами, власоглавами. Чтобы уберечься от этого, необходимо мыть с мылом руки всякий раэ после посещения уборной и перед едой, не есть немытые овощи, фрукты и ягоды, пить кипяченую воду, уничтожать мух, содержать в чистоте двор, хлев, огород, уборные. Нельзя удобрять огороды и сады необезвре-женными нечистотами.
Острицы — белые червячки длиной около сантиметра — живут в кишечнике. Взрослые самки по вечерам или ночью, когда человек лежит в постели, выползают из прямой кишки и откладывают много яиц на коже вокруг заднего прохода. Это вызывает сильный зуд. Острицы попадают иногда и на половые органы, тогда у девочек может развиться воспаление, появляются краснота, слизистые или гнойные выделения.
Острицы живут в кишечнике всего около месяца, тем не менее от них нередко страдают в течение нескольких лет. Происходит это потому, что иные люди постоянно вновь заражаются от самих себя через загрязненные руки или если грызут ногти. Кроме того, яйца остриц от больного попадают на белье, пол, различные предметы, откуда они также могут быть занесены руками в рот.
Употребляя в пищу плохо проваренное мясо, человек может также заразиться бычьим или свиным цепнем (солитером).
Чтобы этого не случилось, нужно проверять мясо забитого скота на мясоконтрольной станции, только после этого его можно есть и продавать. Покупайте только клейменое мясо, хорошо проваривайте и прожаривайте его!
Соблюдая правила гигиены, можно уберечь себя и детей от глистных заболеваний. Ну, а если заразились и заметили признаки неблагополучия — немедленно идите к врачу, он поможет избавиться от глистов.
Содержание минеральных веществ, каротина и витамина С в свежих и консервированных
Баклажаны свежие
Консервы — баклажаны фаршированные . . .
Переи зеленый свежий Перец фаршированный Томаты свежие (помидоры) ................
Томаты цельно* >нсерви рованные ...........
Томаты фаршированные Томатный сок .
Томат-паста ...
Зеленый горошек с лй
Консервы — горошек зеленый ..............
226 14
253 31
104 4
173 62
150 10
260 30
521 63
2Й5 13
< 78
285 26
135 16
9 J2 0,4 0,02 14,2
31 50 —1,3 5
7 19 0,6 0,1377,2
33	47	-	4,0	23
9	22	1,2	1,7	34
15	35	0.8	-	-
42	S7	—	3,0	60
26	32	0,7	0,5	15
30	68	2,3	2 О	25
ЗВ	122	0,7	1 С	25
21	53	0,7	0,3	10
142/
В дружбе со спортом
На северных склонах горных отрогов Кавказа раскинулись поля и пастбища колхоза имени 1 Мая, одной из сельскохозяйственных артелей Чечено-Ингушской автономной республики.
Свыше 900 человек объединено в этой артели, производящей зерно, мясо, молоко, шерсть и другие сельскохозяйственные продукты. Народ здесь трудолюбивый, знающий свое дело, поэтому не удивительно, что артель успешно ведет свое хозяйство. Это колхоз-миллионер.
Вместе с достатком в дцма сельчан пришла и новая культура. С наступлением темноты ярко вспыхивают окна колхозного клуба. И народ идет на этот призывный огонек. Теперь тот, кто днем усердно трудился на полях, ухаживал за скотом, ремонтировал машины или строил дома, вечером становится артистом самодеятельного ансамбля или театрального коллектива, членом одной из спортивных команд.
А спорт в колхозе имени 1 Мая любят. И заниматься им тоже есть где. Физкультурники сами построили стадион и полностью его оборудовали. На этом стадионе нередко устраиваются соревнования республиканского масштаба. Около 200 человек регулярно посвящают ему свой досуг. Особенно популярны здась такие виды спорта, как волейбол и футбол. Например, женская сборная команда по волейболу в зональных	соревнованиях
1964 года вышла на 1-е место. Волейболисты-мужчины несколько отстали от девушек. Им пришлось довольствоваться лишь вторым местом.
Успешно выступают на различных соревнованиях колхозные тяжелоатлеты и борцы. На проходившем в 1964 году республиканском конкурсе силачей они завоевали первое место, пополнив коллекцию спортивных трофеев еще одним кубком. Есть у колхозных спортсменов и призы, добытые легкоатлетами и футболистами.
Можно долго перечислять имена лучших спортсменов. Их много. У 50 юношей и девушек на груди значок спортсмена-разрядника. Но главная забота физкультурного совета сегодня сос
тоит в том, чтобы привлечь как можно больше людей к регулярным занятиям спортом. В колхозе есть и свои тренеры, и судьи.
Спортивные занятия для тружеников села не являются самоцелью. Не только для того, чтобы завоевать приз, тренируют свои мускулы молодые колхозники. Они знают, что здоровье и сила, приобретенные в дружбе со спортом, никогда не окажутся лишними. Становится легче выполнять даже свою обычную, ежедневную работу. И не случайно поэтому лучшие спортсмены оказываются и передовыми работниками.
Возьмем трактористов Лечи Ибрагимова, Вису Гинаева, Виктора Братишкина, Юрия Моисеева, Владимира Фаустова, Ивана Зайцева, Петра Блохина. Во время косовицы озимого ячменя каждый из них выполнял не менее полутора-двух норм. Но ведь они и спортсмены не последние. Иван Зайцев — отличный стрелок. У Ибрагимова и его остальных товарищей, перечисленных нами, другое спортивное призвание — они мастера кожаного мяча, причем Фаустов — капитан сборной колхоза по футболу.
Все колхозные спортсмены добросовестно трудятся на своих производственных участках — это стало их правилом.
А. ПРОШИН
В глубь веков
История применения человеком органических и минеральных удобрений в сельском хозяйстве уходит далеко в глубь веков.
В XVIII веке известный русский агроном самоучка А. Бо лотов, перечисляя «все наизна менитейшие роды удобрения земли...», говорил и о мергели-ровании почвы. «Удобрение земли,— указывал Болотов,— вместо навоза известью, вместо навоза золой, средства столь удачные и с такими многоразличными сопряжены выгодами...», что автор рекомендовал их всем русским земледельцам.
А теперь минеральные удобрения становятся основой основ сельского хозяйства.
Озимая рожь Калужская 45, выведенная на опытной станции Калужской области, завоевала широкое признание. На снимке: сотрудник станции Н. Бойко отбирает типичные колосья этого сорта.
Ответ на старинную задачу, помещенную на стр. 77.
5	8	5
8	ф	8
5	8	5
7	4	7
4	ф	4
7	4	7
9	—	9
—	ф	—
9	—	9
143
Пенсии членам колхозов
Четвертая сессия Верховного Совета СССР шестого созыва 15 июля 1964 года приняла закон, которым установлена единая система пенсионного обеспечения членов колхозов. Закон введен в действие с 1 января 1965 года. Создан централизованный союзный фонд социального обеспечения членов артелей, причем никакие вычеты из доходов членов колхозов в этот фонд не производятся.
Кто имеет право на пенсию и какие пенсии назначаются членам колхозов?
Пенсии назначаются и выплачиваются членам сельскохозяйственных, звероводческих, - рыболовецких и других артелей, а также членам их семей в случае потери кормильца.
Назначаются ли пенсии лицам, выбывшим из колхоза? Как правило, нет. Исключение предусмотрено лишь для тех, кто вступил в колхоз в первые годы коллективизации и выбыл из него по старости или инвалидности. Во всех случаях вопрос о назначении пенсий решается правлением колхоза и советом социального обеспечения колхозников, а затем специальной комиссией райисполкома.
Лица, исключенные из колхоза, к назначению пенсии не представляются.
Установлено три вида пенсий: по старости, в случае наступления инвалидности I или II группы и в случае потери кормильца.
Пенсии по старости назначаются членам колхозов: мужчинам — по достижении 65 лет и при стаже работы не менее 25 лет; женщинам — по достижении 60 лет и при стаже работы не менее 20 лет.
Для женщин, которые родили и воспитали до восьмилетнего возраста 5 или более детей, установлена льгота: им пенсия назначается по достижении 55 лет и при стаже работы не менее 15 лет.
В западных областях Украинской и Белорусской ССР, в Молдавской, Литовской, Латвийской и Эстонской ССР колхозы создавались позднее, чем в других районах страны. Здешние колхозники не могли выработать необходимый 25- или 20-летний трудовой стаж. Поэтому пенсия им может быть назначена и при меньшем стаже.
Пенсии по старости назначаются в размере 50 процентов с заработка до 50 рублей в месяц и, сверх того, 25 процентов с остального заработка.
В заработок включается оплата во всех ее видах (в денежном и натуральном выражении) за работу в общественном хозяйстве.
При этом натуральная оплата учитывается по государственным розничным ценам того периода, когда она производилась.
Установлены минимальные и максимальные размеры пенсий по старости. Они не могут быть меньше 12 и больше 102 рублей в месяц.
Пенсии по инвалидности назначаются членам колхозов в случае наступления I или II группы инвалидности из-за трудового увечья, профессионального или общего заболевания. При назначении пенсии по инвалидности вследствие трудового увечья или профессионального заболевания не требуется определенного
трудового стажа. Если же инвалидность наступила из-за общего заболевания, то нужен стаж работы в зависимости от возраста ко времени обращения за пенсией, например: мужчинам в возрасте от 26 до 31 года — 5 лет, женщинам — 3 года, в возрасте от 61 года и старше мужчинам 20 лет, женщинам —15 лет.
Размеры пенсий по инвалидности вследствие общего заболевания:
инвалидам I группы— 50% с заработка до 50 рублей в месяц и, сверх того, 25% с остального заработка;
инвалидам II группы—40%.
Если назначается пенсия по инвалидности вследствие трудового увечья или профессионального заболевания, то размер ее, исчисленный в порядке, установленном для назначения пенсии вследствие общего заболевания, повышается на 20 процентов. Например, при заработке инвалида II группы вследствие трудового увечья 50 рублей в месяц размер пенсии составит: 40% от 50 рублей=20 рублей+20% от этой суммы, то есть 4 рубля, а всего — 24 рубля.
Освидетельствование членов колхозов и установление им инвалидности производится врачебно-трудовыми экспертными комиссиями (ВТЭК) по направлению лечебных учреждений по месту жительства больного.
Пенсии по случаю потери кормильца
Право на пенсию по случаю потери кормильца имеют нетрудоспособные члены семьи умершего колхозника, состоявшие на его иждивении
Несовершеннолетним детям, братьям, сестрам и внукам умершего кормильца, находящимся на полном государственном содержании (то есть пользующимся бесплатным питанием, обмундированием и общежитием) в детских домах, школах-интернатах, профессионально-технических училищах, училищах механизации и в других учебных или детских учреждениях, пенсии не назначаются, а выплата ранее назначенных им пенсий приостанавливается на все время нахождения на таком содержании. Учащимся детям, братьям, сестрам и внукам пенсия выплачивается также и при получении ими стипендии.
Несовершеннолетние, имеющие право на пенсию по случаю потери кормильца, сохраняют это право также и при их усыновлении.
Пенсия, назначенная в случае смерти супруга, сохраняется также и при вступлении пенсионера в новый брак.
Члены семьи умершего колхозника считаются состоявшими на его иждивении, если они находились на его полном содержании или получали от него помощь, которая была для них постоянным и основным источником средств к существованию.
Не считаются состоявшими на иждивении умершего супруг (жена, муж), родители, дед и бабушка, являвшиеся трудоспособными членами колхоза.
Дети и нетрудоспособные родители умершего, не состоявшие на его иждивении, имеют право на пенсию по случаю потерн кормильца, если впоследствии они утратили источник средств к существованию.
Семьям колхозников, умерших вследствие трудового увечья или профессионального заболевания, а также семьям умерших пенсионеров из числа членов колхоза (вне зависимости от вида пенсии н причины смерти) пенсии назначаются при любом стаже работы кормильца.
Семьям колхозников, умерших вследствие общего заболевания или увечья, не связанного с работой.
144
пенсии назначаются, если кормилец ко дню смерти имел стаж, который был бы необходим ему для назначения пенсии по инвалидности.
Размеры пенсий по случаю потери кормильца
Пенсии семьям колхозников, умерших вследствие общего заболевания, назначаются в размерах:
На трех или более нетру- 50% с зараб яка кор-доспособиых членов семьи мильца до 50 рублей в месяц и, сверх того, 25% с остального заработка:
На двух нетрудоспособных членов семьи
На одного члена семьи
40% с заработка кормильца до 50 рублей в месяц и, сверх того, 25% с остального заработка;
30% с заработка кормильца до 50 рублей в месяц и, сверх того, 10% с остального заработка.
В таких же размерах устанавливаются пенсии семьям колхозников, умерших вследствие трудового увечья или профессионального заболевания, с повышением на 20 процентов.
Какая деятельность, кроме работы в колхозе, засчитывается в трудовой стаж
При назначении пенсий членам колхоза в стаж засчитывается также работа в общественном хозяй стве. промколхозов, сельскохозяйственных коммун, товариществ по совместной обработке земли и рыбопромысловых товариществ.
Для тех, кто вступил в колхоз в первые годы коллективизации, но прекратил работу вследствие старости или инвалидности и не имеет необходимой выслуги, установлена льгота: в трудовой стаж включается время, которое они находились в колхозе после
достижения престарелого возраста или наступления инвалидности.
В трудовой стаж засчитывается работа на предприятиях и в учреждениях, служба в армии и пребывание в партизанских отрядах, а также другие периоды, учитываемые при назначении пенсий рабочим и служащим.
Как правило, стаж работы в колхозе подтверждается трудовыми книжками и справками, выданными правлениями колхозов, и справками архивных учреждений. Если же документы о работе в колхозе до 1965 года не сохранились и невозможно получить их в архивных органах, стаж работы может быть установлен на основании показаний двух или более свидетелей. При этом необходимо, чтобы свидетели знали заявителя по совместной с ним работе в колхозе.
Стаж по свидетельским показаниям устанавливается колхозными советами социального обеспечения и утверждается правлением колхоза.
Порядок выплаты пенсий
Пенсии полностью выплачиваются независимо от заработка, получаемого пенсионером в колхозе или в государственном предприятии сельского хозяйства, например, в совхозе, на птицефабрике, племенном и конном заводе и т. д.
Пенсионерам, проработавшим в колхозе после назначения пенсии не менее двух лет с более высоким заработком, чем тот, из которого была исчислена пенсия, может быть установлен по его просьбе новый размер пенсии.
...В этой беседе лишь в общих чертах изложен порядок назначения и выплаты пенсий членам колхозов. Более подробно с этим можно ознакомиться в советах социального обеспечения колхозников и в районных отделах социального обеспечения.
О. ВИНОГРАДОВА, старший инспектор Министерства социального обеспечения РСФСР
Борьба единственный выход
«У иас есть небо, но ведь иа небе ие пашут...». Эта горькая шутка как нельзя лучше характеризует положение итальянского крестьянина. В основном крестьяне в Италии — испольщики. Они арендуют землю у помещика и платят за нее половиной урожая: своей земли у крестьян нет. Безземелье гонит их из родных мест в город. В смутной надежде «как-нибудь устроиться» покидают они земли, иа которых родились, выросли, где сотни лет тщетно просили у мадонны хорошего урожая их отцы, деды.
Только за 1963 год итальянские деревни покинули около 400 тысяч человек. А как живут те, что остались’ Они не верят, что город спасет их от нищеты, они вросли в эту землю, как старые оливы, им ли ее бросать? Разве иет другого
выхода? Есть, конечно. Этот выход — борьба.
За изменение соглашений, регламентирующих характер отношений крестьян-испольщиков с землевладельцами, ведет борьбу союз итальянских крестьян По существу крестьянское движение в Италии направлено на ликвидацию помещичьего землевладения. Это доказали забастовки, прошедшие в 1964 году по всей стране. Забастовщиков поддержали рабочие промышленных предприятий.
Летние массовые выступления в провинциях, а также проведенный 11 июля по решению профсоюзов «день борьбы за землю» принесли первые успехи: зарплата женщин-батрачек наконец уравновешена с зарплатой мужчин. Борьба продолжается..
145
Растения предсказывают погоду
Определить, какая погода будет в ближайшие часы или иа другой день, можно по многим признакам, в частности по некоторым растениям.
Листочки ленкоранской акации перед надвигающейся грозой поникают, а ее розовые цветки сжимаются. Цветки желтой акации обычно сильно пахнут вечером. Если их аромат вы чувствуете солнечным утром, знайте — это к грозе. Перед ненастьем усиливается запах у сирени, золотистой смородины, левкоя и петуньи, а цветки акации выделяют много нектара.
Обратите внимание на любой цветник: небо чистое, погода хорошая, а ипомея, мальва, ноготки уже плотно сложили свои лепестки и словно увяли — значит, будет дождь... После дождя лепестки снова раскроются.
Удивительно чувствительны к изменениям погоды цветки сорняка — василька колючеголового, растущего в Крыму. Цветки этого расте
листья
лес-
ния — мелкие желтые звездочки — раскрываются обычно очень рано, перед восходом солнца. Если они раскрылись, то, несмотря на пасмурное утро, можно ожидать хорошую погоду днем.
Столь же чутко реагирует на изменение погоды и мокрица, растущая на огороде. Ее невзрачные цветки раскрываются рано утром: если к 9часам они не раскрылись, почти наверняка буде.' дождь.
Перед ненастьем поникают
ных растений, например кислицы и лесной крупки. На широких нарядных листьях конского каштана перед наступлением продолжительного ненастья происходит обильное выделение клейкой жидкости.
Растения — предсказатели погоды — есть и на лугу. Так, перед пасмурной погодой складывает свои листья луговой клевер, цветки лугового сердечника поникают, донник в это время сильно пахнет, а цветки одуванчика, козлобородника, мать-и-мачехи, чертополоха закрываются.
В. БЕЛОВОЛ
Гадюка •акты.
смытая. IЛ9Ж / «НОСОрОГ» itcuuiHir
Это случилось в сельхозаптели имени Кирова Касум-Исмаилов-ского района Азербайджанской ССР. Группа колхозников проходила по плантации шелковицы. Стоял жаркий солнечный день. Ветерок, чуть-гуть дувший с Малого Кавказа, притих. Жаром, казалось,' пылала даже земля. Неожиданно кто-то воскликнул:
— Змея!
Действительно, с ветки шелковицы на людей смотрела гадюка с каким-то странным наростом на голове. Блестящие глазки, длинный язычок, мелькавший с исключительной быстротой.
— Берегитесь, а то бросится,— крикнула пожилая женщина. Но змея и не собиралась нападать на людей. Колхозники обошли дерево стороной, а о случившемся рассказали в селе. На следующий день в сад с ружьем отправился комсомолец Захид Алиев. Змея перебралась иа другое дерево, где Захид и убил ее
Кандидат биологических наук Д. Туваев сообщил, что рогатая змея относится к семейству гадюк, ио боле» ядовита, чем степная гадюка. На кончике ее морды было утолщение, напоминающее рог носорога.
Тигры
Тигры распространены в Ии дии, Индокитае, в Южном Китае, встречаются они и в других странах.
В недалеком прошлом водились на юге наших Среднеазиатских республик и в Закавказье.
Теперь тигры сохранились у нас только на Дальнем Востоке. Это уссурийские тигры — крупные, сильные, ловкие и красивые дикие кошки. Вес самцов достигает 200 килограммов, а самок — 160.
Для населения тигры никакой опасности не представляют. Питаются они разными копытными животными, потребляя в день 8—10 килограммов мяса.
Живут они 20—25 лет. К старости становятся слабыми, у них разрушаются зубы, теряется способность настигать добычу, и могучий в прошлом зверь погибает от истощения и болезней.
В течение многих веков охотятся люди на этого зверя и чаще всего ради спортивного интереса и красивой шкуры.
Количество тигров из года в год уменьшается. Поэтому и приняты охранные меры по предотвращению полного истребления их. Для чего же тигров охраняют?
Тигр — могучий зверь, украшение природы, ее живой памятник.
Истребить легко, а воссоздать невозможно. Кроме того, не каждый хищник должен считаться вредным. В природе тигры, охотясь на животных, прежде всего добывают старых, больных, нежизнеспособных и этим как бы осуществляют необходимый отбор, регулируют численность животных.
Есть ли тнгры-людоеды? Да. Они встречаются в Южио-Азиат-ских странах, но редко, причем в людоедстве тигра часто бывйет виноват сам человек, хотя и ненамеренно. Раненый зверь лишается способности добывать свою естественную пищу, и голод заставляет его нападать на людей.
При содержании в неволе тигры привыкают к сотрудникам зоопарка, знают свои клички, ласкаются. В Московском зоопарке есть, например, «знаменитая» тигрица по кличке Гейша, которая не только позволяет себя гладить, щекотать, но и брать у нее «из-под носа» тигрят. Так она доверяет человеку. Хорошо поддаются тигры дрессировке.
Однако, дорогой читатель, тигр есть тигр и обращаться с ним всегда приходится с большой осторожностью, а вдруг...
И. сосновскии,
директор Московского зоопарка
146
Советы бывалого рыболова
„Водяная лисица"
Пара добротных, надежных удилищ положена на рогульки. Рука наготове. Но поклевки все нет и нет. Напряженное ожидание сменяется покоем. Надсадно звенят назойливые комары. Конечно, дым махорки немного отпугнет их. Вот свернута «козья ножка». Вспыхнул огонек спички, зажатой меж ладонями. Нагнулся рыболов прикурить, и... вжи-ик, удилища как не бывало! Оно выскочило из рогульки и стремительно понеслось в реку, увлекаемое неведомой силой. Теперь его комель торчит из воды в двадцати метрах от берега...
Ни об одной рыбе у нас не сложено столько легенд, как о сазане, о его силе, стремительности и осторожности. На его счету множество поломанных удилищ, порванных, точно гнилые нитки, крепчайших лесок. А трюки, которые выкидывает сазан, попав на удочку! Малейшая неточность при его вываживании и леса попадает под спинной плавник, оканчивающийся острой костяной пилкой. Тогда на память остается рыболову лишь кусок лесы: она не лопнет со звоном, а будет срезана, как бритвой. Тихо и мягко...
Порванные секи, лазейки, пробитые в дощатых, садках, молниеносные броски, вытягивающие удилище в одну линию с лесой, и многие другие проделки укрепили за сазаном прозвище «водяной лисицы».
Ловят его по утренним зорям, но в подкормленных местах берет он и днем Насадкой служат галушка, варенг-ie зерна зрелой кукурузы, мягкая молодая и консервированная кукуруза, мелкая полусвареннаь картошка, пшенная каша, умятая с подсолнечным маслом в плотное крутое тесто, кусочки свежего жмыхи,
мясо рака, кучка червей-подли-стников, выползок.
Там, где насадку надоедливо теребит мелкая рыбешка, лучше применять картошку и кукурузу. Они не привлекают мелкоту.
Полезно вблизи места ловли удалить со дна коряги и зацепы : они могут помешать при вываживании сазана.
Снасть для ужения сазана нужна надежная. Крючки № 10—15 с коротким стержнем, особо прочные (но не грубые и толстые), с остро заточенным жалом. Леса — жилка толщиной от 0,5 до 0,9 миллиметра. Удилище крепкое, упругое. Удобнее и надежнее при вываживании спиннинговое удилище с катушкой, имеющее тормоз-трещотку. В снасти для сазана важна любая деталь, вплоть до правильной привязки крючка.
Поклевка сазана, или, как его еще часто ккзнчюв, коропа, весьма различна. То он осторожно, недоверчиво опробует насадку и незаметно стянет ее с крючка, а то схватит так, что непривязанное удилище мгновенно нырнет в воду. Рыболов должен изучить его повадки.
Мелкий сазан, до килограмма, берет чаще и увереннее, а крупный — изредка, две-три поклевки в день. Достигает сазан мет ровой длины, возраста 30 лет и веса до 30 килограммов. Средний, обычный вес 3—4 килограмма. Водится в реках, озерах, водохранилищах, старицах. Чем ближе к югу, тем чаще встреча ется он среди рыб, обитающих в водоемах. В северной части стра ны теплолюбивый сазан не живет.
Обычно сазан держится в местах с резкой разницей глубин, в ямах с глинистым дном, заходит и в камыши, или в тихие заросшие заводи. В них полезно выкосить два-три участка, прикормить их и поочередно менять дни ловли.
Брать сазан начинает со времени выхода третьего листа на березах. А лучшее время ужения — август и сентябрь.
Опытные сазанятники не променяют этот вид ловли ни на какой другой. Они-то уж знают, что сазан не подойдет к месту, где с берега торчат над водой удилища и где рыболов сам не замаскирован камышом или ветками деревьев.
Вс. ВАСИЛЬЕВ
Блюда из моркови
Салат. Обмыть в холодной воде 3— 4 моркови и нате-
	
злчеТку
реть их на мелкой терке. Стручок перца, несколько помидоров и Ч2 пучка петрушки мелко нарезать и присоединить к моркови. Смешать 2 столовые ложки растительного масла с 2 столовыми ложками уксуса и 3—4 столовыми ложками воды, посолить по вкусу. Полученной смесью залить морковь. По желанию сверху салат можно посыпать натертой на терке брынзой.
Курица с морковью. Подготовленную тушку курицы нарезать порционными кусками и обжарить на жире (один стакан) до образования красной корочки. Затем добавить 3—4 головки мелко нарезанного репчатого лука. 5—6 средней величины морковок, нарезанных продолговатыми ломтиками, 2 столовые ложки муки, чайную ложку крас
ного перца, несколько горошин черного перца и 2—3 ломтика лимона, очищенного от цедры, влить два чайных стакана воды и тушить на медленном огне до готовности.
Сладкое. Натертую на мелкой терке морковь Pit килограмма) положить на противень, добавить стакан воды, 2 столовые ложки сливочного масла и тушить до полу готовности. Затем добавить стакан риса, '/s стакана орехов, Ч2 порошка корицы, 2—3 натертых на терке яблока, влить 3/« литра свежего молока (в молоко добавить Ч2 стакана сахара) и выпекать до готовности. Готовый десерт посыпать сахарной пудрой и толчеными орехами.
147
август
ПН	I	8	15	22	29
вт	2	9	16	23	30
ср	3	IO	17	24	31
чт	4	II	18	25
пт	5	12	19	26
с<?	6	13	20	27
вс
Солнце	Луна
Дета	Восход	Заход	
5	4.40	20.30	1 — полнолуние,
10	4.50	20.19	9 — последняя четверть.
15	5.00	20.08	16 — новолуние,
20	5.10	19.56	23 — первая четверть.
25	5.19	19.44	31 — полнолугие.
30	5.29	19.32	
Народные приметы и пословицы
В августе серпы греют, вода холодит.
Не все ненастье проглянет и красное солнышко.
Пчелы сидят кучей на стенках улья — к сильной жаре.
Вода в реках делается теплее — перед дождем. Перед грозой лес притихает
Небо принасупилось — знать, ненастье будет.
Сбежались тучки в одну кучку — быть ненастью.
И кой-где первый желтый лист. Крутясь, слетает на дорогу..
Ф Тютчев
Лето на ущербе.
Августовское солнце нежными лучами ласкает природу.
Преддверие золотой осени.
Безбрежная чистая лазурь неба.
В году природы самый ровный, спокойный — август, последний месяц русского лета.
Необыкновенно благодатны дни блекнущей листвы, исподволь вянущей травы лесных полян, догорающих цветов.
Меркнет пестрота красок в природе.
В косых лучах заходящего солнца лишь пламенно рдеют астры, георгины, розы и мальвы.
Как писал Ф. Тютчев, в природе «кроткая улыбка увядания».
И желтый лист украдкой вкраплнвается в вершины березняка.
Увядая, пряно пахнут травы в лесу.
Обветшали некоей суходолов, выгорели и побурели косогоры.
Краски потухающих цветов как бы впитали в себя краснобокие и розовые яблоки колхозных садов. Август — «серпень» — горячий месяц жатвы.
С песнями и плясками приносят с поля последний «именинный сноп». По старому крестьянскому обычаю его украшают лентами и васильками.	,
Летом синицы, чижи, зяблики, грачи, скворцы, воробьи жили своим домиком-гнездышком, а в августе кончается их «индивидуальная» жизнь: многие птицы сбиваются в стаи, наступает пора отлета.
Курлыкают уже в четком строю журавли над полями и болотами.
В августе можно собирать семена древесных пород — березы, черемухи, бузины, ирги, степной и маголеб-ской вишни, лесных орехов (лещины), татарской жимолости, бересклета бородавчатого, сливы, кизильника, лиственницы, пихты.
Начался охотничий сезон.
На исходе лета бормочут, как на весеннем току, старые косачи-тетерева на краю леса.
Хорошо теперь шагать по раздолью широких лугов и лесов.
Дремлют стройные ели. Застыли в зеленеющем брусничнике и вереске ярко-красные и оранжевые мухоморы. Нарядные их шляпки с белыми пуговичками-бородавками. Краса-гриб, а никто его не трогает. И до поздней осени стоит он в своей холодно-ядовитой красе.
С березы падает первый желтый лист.
Опавшие листья ольхи свертываются трубочкой и приятно шуршат под ногами.
Досадует лишь охотник, пробирающийся по лесу с легавой собакой.
Шорох мешает ему незаметно подойти к выводкам пернатой дичи.
По календарю фенолога, жаркое лето не остывает до третьей декады августа.
5 — 1963 — В Москве правительствами СССР, США и Великобритании подписан Договор о запрещении испытаний ядер-ного оружия в атмосфере, в космическом пространстве и под водой. К этому Договору присоединилось более 100 государств.
Звездное небо
Красивы августовские ночи. На беэпуимом томном небе ярко сверкают звезды. Около полуночи, точно огромная арка, мерцает на иебосяоде Млечный путь. Высоко в южной стороне виднеются звезды Лебедя, Лиры и Орла; немного восточнее Орла — Дельфин. под ним — Козерог, правее заходит Стрелец.
Своим названием Стрелец обязан любопытному мифу. В зтом мифе повествуется, будто иа горе Пелион, в пещере старого и мудрого кентавра (существа с человеческой головой и конским туловищем) по имени Хирон, жил легендарный герой Геракл. Они были близкими друзьями. Однажды Хирон нечаянно поранил себя отравленной стрелой Геракла, умер и был взят Зевсом на небо. Так вот яиобы и появилось в полосе Млечного пути созвездие Стрельца.
На востоке эффектно выделяется большой семизеездиый «ковш» (звезды Персея, Андромеды и Пегаса). Большая Медведица опускается к западу.
В августе можно наблюдать великолепное зрелище «звездного дождя» — метеорный поток Персеид. Поток назван так потому, что радиант его лежит недалеко от заезды гамма Персея. Персеиды наблюдаются уже я течение десяткой лет в одно и то же время года. Максимум потока бывает 11—12 августа. В это время в час можно наблюдать до 55 метеоров.
В середине месяца Меркурий можно увидеть в лучах утренней зари. Юпитер восходит под утро  созвездии Близнецов. Оиоло полуночи Сатурн — над горизонтом я южной стороне неба а созвездии
6— 7 августа 1961 года совершен беспримерный в истории человечества 25-часовой космический полет советского космического корабля-спутника «Восток-2», пилотируемого летчиком-космонавтом Г. С. Титовым.
7— Всесоюзный день железнодорожника.
11 — 12 августа 1962 года советские ракеты вывели на орбиты вокруг Земли корабли-спутники «Восток-3» и «Восток-4», пило-
тируемые летчиками-космонавтами А. Г. Николаевым и П. Р. Поповичем. Первый в истории групповой многодневный полет в космическом пространстве был успешно завершен 15 ав-
густа.
13 — Всесоюзный день физкультурника.
14— День строителя.
18— 200 лет со дня пуска (1766) в эксплуатацию паровой машины для заводских нужд, созданной русским теплотехником И. И. Ползуновым.
День Воздушного флота СССР
23— День освобождения Румынии от фашистского ига (1944). Национальный праздник румынского народа.
28— День шахтера.
Человек
человеку друг
Легкая кудрявая стружка возле желтых, еще не покрашенных стен пахнет по-домашнему. Конечно, здесь обитают новоселы, и стружка тут не потому, что ее не успели убрать, а потому что веселые домики продолжают доделываться: достраиваются веранды, поднимаются затейливые балкончики. Люди украшают свои новые квартиры каждый по своему вкусу.
Новое. И вдруг — обугленные куски бревен... Как-то странно видеть их здесь, неподалеку от радостного человеческого жилья. Как они попали сюда, откуда?
— А мы погорельцы, — говорит старая крестьянка Екатерина Кузьминична Чугунова, — погорельцы, — повторяет она.
...Это случилось в августе. Из запертого дома незаметно, предательски пробивались серые нити дыма. Екатерина Кузьминична, сидевшая у себя с пятью внуками, почувствовала запах дыма, но подумала, что это кто-нибудь жжет кизяк во дворовой кухоньке. Потом вдруг услышала треск над головой, выбежала на улицу. Ярким пламенем был охвачен соседский дом, огонь перебросился и сюда на крышу. Оиа кинулась обратно в горницу, выхватила младшенького, позвала за собой остальных внуков, вывела их на улицу и без сил опустилась на траву. Отказали ноги: ведь восьмой десяток...
А с полей, с ферм уже бежали люди, увидевшие пламя над Полковым. ,
Страшен летний пожар, когда раскалено небо, сухи, горячи бревенчатые стены. Достаточно пламени лизнуть доску — и вот уже она вся сразу охвачена пламенем, точно сделанная из пороха.
От зональной станции примчалась пожарная машина. Она остановилась на дороге, и первыми схватились за шланг директор Всеволод Иванович Антонов и парторг Иван Михайлович Барышев. Кто-то бросился в огонь, и вот уже рядом с Екатериной Кузьминичной заветный сундучок, свадебный еще.
Ветер бушевал в тот день над Мещерой Не хватало воды. Ее брали в колодцах, передавали в ведрах по цепи. Удалось отстоять почти весь «порядок» — линию домов. Только четыре дома сгорело.
Опустив голову, утирала Екатерина Кузьминична слезы. Как же теперь? Погорельцы!
Почерневшие от дыма, в оборванных, запачканных костюмах, тут же на улице, где громоздились в беспорядке спасенные от огия вещи, где матери утешали плачущих детей, собрались депутаты сельсовета. Председатель Иван Иванович Бирюков открыл это необычное заседание.
— Как решим, товарищи?—сказал он хрипло, утирая взмокший лоб.
Двух мнений не было: потерпевших расселить по соседям и завтра же начать расчистку пожарищ...
И вот сейчас, стоя возле нового своего жилища, удивленно покачивая головой, словно не веря собственным словам, говорит Екатерина Кузьминична:
— Как в сказке про царевну-лягушку: в одночасье дома встали. Разве скажет кто, что здесь огонь полыхал. И дома новые — побольше и поудобнее прежних.
Ее невестка — знатная доярка зональной станции Татьяна Чугунова улыбается:
— Когда наша мамаша в первый раз голосовать шла, она все удивлялась: «и зачем я, такая безграмотная. Советской власти нужна. Ведь Советская власть высоко должна быть». А потом и говорит: «оказывается. Советская власть — это наши соседи, друзья, как же мне за них не голосовать...».
Екатерина Кузьминична укоризненно качает головой:
— К чему ты, Таня, старое припоминаешь. Вон они, — она кивает на Бирюкова и Антонова, которые стоят тут же, — и пенсию мне схлопотали и дома вон какие построить помогли.
Простыми, человеческими делами завоевьвают уважение и любовь избирателей депутаты сельского Совета. Пои нчт старики: в прежние времена погорельцы множили бесконечное племя нищих, бродивших по Русн.
Сколько рабочих и служащих в СССР
В народном хозяйстве Советского Союза в 1964 году было занято рабочих и служащих 73,2 миллиона человек, на 2,7 миллиона больше, чем в 1963 году.
Торговля книгами на селе
В 1963 году в сельской местности страны работало 5870 специализированных книжных магазинов. Кроме того, книжной торговлей частично были заняты районные и сельские универмаги и магазины культтоваров, которых в общей -ложности больше 39 тысяч.
Студенты освободившихся стран в вузах социалистических государств
В вузах социали гических стран < бучается свыше 12 тысяч студентов из молодых национальных го-с ударств, освободившихся от колониальной !ависимости. В СССР обучается более 6 тысяч студентов из 80 стран, в, ГДР — более 1 ты-сяци из 70 стран, в Болгарии — 8)0 человек, в Польше учатся студенты 45 стран, в Румынии — 43 стран и т д.
Энергетическая мощность колхозов и совхозов
В 1962 году на одного работника, занятого в колхозно-совхозном производстве, приходилось энергетической мощности 6,1 л. с., на 100 га посевной площади—76 л. с.; в 1913—1917 годах на одного человека в крестьянском хозяйстве приходилось 0,5 л. с., на ту же посевную площадь — 20 л. с.
Учится каждый третий
Свыше 68 миллионов человек, или почти третья часть населения СССР, не считая детей дошкольного возраста, охвачено различными видами обучения. Только в общеобразовательных школах учится 46,7 миллиона человек и 6,9 миллиона в высших н средних специальных учебных заведениях.
151
В небольшом домике по улице Кирова, 40, города Ахтырки, что в Сумской области, живет коммунистка Мария Захаровна Гринько. Выйдя на пенсию, она не осталась без дела. Мария Захаровна предложила соседям по улице организовать общественную библиотеку и предоставила для этого свою квартиру и все книги. Теперь здесь всегда людно. На снимке (справа): М. 3. Гринько.
Не надо, конечно, думать, что это так просто — сразу построить новые дома. Ведь нужны и государственная ссуда, и лес, и рабочие рукн. Обо всем побеспокоился сельсовет, пришли на помощь и райисполком, и облисполком, и обком партии. Не было при этом никакой волокиты, все решалось быстро.
Жители Полкова заслужили, чтобы к ним относились внимательно. Ведь они делают огромное дело: осушают просторы Мещеры, возрождают гиблые земли, торфяники, болота, пески, которые в глубине таят неисчислимые сокровища природы. Это они добились рекордных урожаев на зловещем болоте. Тинке, где затянула топь немало людей и животных, где по преданиям светились ночью голубыми огнями души погибших. Сейчас это. болото, превращенное в огромное поле, дает по 25 тонн капусты с гектара, небывалый урожай картофеля. А на заливных лугах торчат, как шапки Мономаха, стога — один другого выше.
И Кольновская топь, где люди ходили только по бровке, где приходилось совсем еще недавно косить сено, утопая в воде по пояс, тоже дарит людям щедрый урожай.
Полково пока еще неприметная деревня, но уже создан генеральный план будущего строительства. Здесь встанут и больница, и клуб, и большие детские ясли, и городские магазины.
...На обратном пути я прохожу мещерским золотым бором, минуя низины и осушенные болота есенинской родины.
Я думаю о повседневной жизни сельского Совета, о незаметных скромных буднях. В общем, что ж тут такого особенного: сгорели дома — новые построили. Захотел человек телевизор купить, ему из магазина телевизор к самому дому привезли. Невеста выходит замуж — платье ей к свадьбе доставляют. Библиотеку кто хотел пополнить — пожалуйста, пришлют и книги. Что-нибудь у кого дома приключилось — придут депутаты, разберутся, помогут. Каждый случай в отдельности словно и невелик. А все вместе — это та традиционная, ленинская забота о человеке, которой пронизана вся наша жизнь.
Мещера — Москва	ИРИНА ВОЛК
Август
Тихий август, зрелость лета. Над полями легкий дым. Бродит осень близко где-то За моим селом родным.
Над колхозным огородом — Неба выцветшего синь.
Свежий ветер пахнет медом. Ароматом свежих дынь.
Птичья песня редко, редко Будит в ранний час сады. Из-под листьев с каждой ветки Смотрят сочные плоды.
И лежат приятным грузом. Славя добрые бахчи, Полосатые арбузы, Как футбольные мячи.
Б. ЦВЕТАЕВ, Липецкая область
Памятник при жизни
Конечно, вы бывали на Выставке достижений народного хозяйства СССР в Москве. Или побываете там. Обратите внимание на статую лошади возле павильона «Коневодство». Впрочем, это не статуя, а памятник красавцу Квадрату.
И притом памятник при жизни.
Темно-гнедому Квадрату идет уже восемнадцатый год, но и сейчас он считается чемпионом орловской породы. В торжественных случаях Квадрат появляется перед публикой в серебряной уздечке и с зеленым вымпелом, которые вместе с золотой медалью присудили чемпиону несколько лет тому назад за красоту н резвость. Быстроногий представитель орловской породы, он пробежал на соревнованиях три километра и двести метров за четыре минуты.
У Квадрата много достоинств — сила, красота, резвость, необыкновенно широкий шаг. Квадрат славится и своей большой семьей: от него развели свыше пятисот отличнейших лошадей. Они живут в разных концах страны, а иные и за рубежом. Сыновей и дочерей Квад рата дарили Джавахарлалу Неру, президенту Тито. Живут дети Квадрата и в Скандинавских странах. А сам родоначальник семьи — на конном заводе в Перхушкове, под городом Звенигородом. Конюшня его стоит среди дубравы, под высоким окошком свили гнезда белые голуби.
152
Обработка почвы в занятых парах
Вниманию картофелеводов
огороднику
В агрономическом комплексе выращивания озимых культур по занятому пару одно из главных мест принадлежит правильной обработке почвы. Это подтверждается практикой многих хозяйств нечерноземной полосы. Система обработки земли в этих хозяйствах строится в зависимости от парозанимающей культуры, типа почвы и ее плодородия, засоренности, погодных и других условий.
Правильная и своевременная обработка пашни имеет решающее значение для получения высокого урожая озимых. Подготовленная к посеву почва должна быть мелкокомковатой, очищена от пожнивных остатков, мешающих работе сеялок, выровнена и достаточно влажна. Поэтому обрабатывать ее следует сразу же после уборки парозанимающей культуры.
Если предшественники озимых — раноубираемые культуры сплошного посева, бобовые и бобово-злаковые смеси, то поле надо пахать несколько глубже, чем заделаны органические удобрения, и одновременно бороновать. При внесении удобрений непосредственно под озимые вспашка проводится на глубину 14—16 сантиметров. Рыхлую, а также сухую землю прикатывают тяжелыми катками.
На окультуренных почвах, не засоренных многолетними сорняками, вспашку можно заменить дискованием в два следа на глубину 10—12 сантиметров, а непосредственно перед посевом провести мелкую культивацию и боронование.
После гороха поле перепахивается с одновременным боронованием, а в засушливую погоду вместо вспашки проводят дискование.
Несколько иначе поступают, когда поле выходит из-под пропашных культур. В этом случае почва бывает рыхлее и чище от сорняков, и ее не следует перепахивать. Лишь на картофельном поле после уборки рекомендуется провести повторное выпахивание клубней. Участок, где была кукуруза, дискуют в два следа на глубину 10—12 сантиметров.
Накануне сева поле необходимо прокультивировать или продисковать на глубину заделки семян и провести боронование. Если в почве недостаточно влаги, то ее нужно обработать кольчатым или ребристым катком. Поля клевера и других многолетних трав обрабатывают, не дожидаясь их уборки со всего массива, то есть выборочно. Вслед за уборкой поле дискуют, затем перепахивают на глубину пахотного слоя и боронуют. Сильно рыхлую почву рекомендуется прикатать, а перед посевом обработать на глубину заделки семян с одновременным боронованием.
Озимые культуры, особенно пшеница, отэывчи-вь на глубину вспашки. Поэтому в условиях нечерноземной полосы нужно постепенно углублять пахотный слой. Но делать это надо при осенней вспашке под парозанимающую культуру с одновременным внесением повышенных доз органических удобрений.
К. С А Р А Н И Н,
Картофель — это наш второй хлеб, поэтому к уборке клубней следует подготовиться со всей серьезностью.
Прежде всего своевременно составьте план-график уборки картофеля с таким расчетом, чтобы провести эту работу в сжатые сроки. А за несколько дней до выкопки клубней удалите ботву. Это обязательный агротехнический прием, способствующий лучшему использованию уборочных машин, особенно картофелекопателей, и увеличению запасов кормов. Для этой цели, кроме машины УБД-3, можно применить косилку КИР-1,5, лафетную жатку или комбайны СК-3 и СК-4, опустив до отказа деку приемного барабана.
При хорошем урожае с одного гектара можно собрать до 100 центнеров ботвы. Ее следует силосовать в смеси с кукурузой, ботвой сахарной свеклы, отавой злаковых трав.
Для ускорения процессов брожения в силосуемую массу рекомендуется добавлять 0,5 процента молочной сыворотки и 0,5 процента поваренной соли.
Внедряйте поточный метод уборки картофеля, позволяющий в 1,5—2 раза повысить производительность труда, а значит, и выиграть время.
Больше внимания уделяйте семенным участкам. Их надо убирать в первую очередь, отдельно от общих посевов. А собранные с них сортовые клубни ни в коем случае не смешивайте с обычными. Лучше всего семенной картофель убирать при зеленой ботве (что обеспечи >ает надежную сохранность клубней) элеваторными картофелекопателями или распашниками. Они меньше повреждают клубни.
После уборки клубней картофельными комбайнами пройдитесь по полю пружинными культиваторами КПН-2,8. Это позволит дополнительно собрать с каждого гектара 1—2 тонны картофеля.
Следите, чтобы во время уборки по распаханным грядам не разъезжали автомашины: они вминают клубни в землю, повреждают их, увеличивают потери.
В ненастную погоду борозды сначала нужно распахать копателями, а когда почва немного подсохнет, убирать комбайном с подборщиком.
Выкопанные клубни необходимо оставить на 2—3 часа на поле для просушки.
Если по каким-либо причинам картофель остается в день уборки в поле, то закройте его соломой и землей, но не ботвой во избежание поражения его фитофторой и другими болезнями.
Картофель, ботва которого была сильно поражена фитофторой, не закладывайте сразу в хранилище, а 2—3 недели выдержите во временных буртах. За это время можно выявить большинство клубней, пораженных этой болезнью.
В хранилища нельзя ссыпать грязные, сырые, поврежденные клубни.
А. РОССОШАНСКИЙ,
кандидат сельскохозяйственных наук
агроном
153
Новый метод селекции
школд СЕ4ЬС*О JONCTBINNhiX [ 1N4HNM
й
Это Раечка Ревина из далекого ленского села везет в Москву бабушке кедровые шишки. Голубой экспресс домчит ее до столицы всего за 85 часов.
Всесоюзный день железнодорожника
Поезда, поезда... Сколько пассажиров, сколько грузов перевозят они! Каждый из нас бывал на шумных, многолюдных вокзалах, ездил в новых современных цельнометаллических вагонах. И всюду встречали мы тех, кто день и ночь стоит, на вахте, чтобы сделать нашу поездку приятной, чтобы бесперебойно доставлять грузы к месту назначения,— железнодорожников.
Каждый год в первое воскресенье августа труженики стальных магистралей отмечают свой традиционный праздник — Всесоюзный день железнодорожника. К этой дате подводят они итоги работы, еще и еще раз сверяют свой курс с компасом народнохозяйственного плана. А мы, пользуясь случаем, давайте поздравим их с праздником и пожелаем новых успехов.
Протяженность железных дорог СССР превышает 130 тысяч километров — три длины экватора земли.
Новый сорт... Сколько труда вкладывают селекционеры в его создание, десятилетиями кропотливо отбирая и накапливая ценные его признаки и свойства. Материал селекционеру издавна поставляла природа с ее неотъемлемым свойством — давать изменения, закрепляющиеся в потомстве, так называемые мутации. А человек бессознательно использовал мутации, отбирая их для получения ценных сортов и пород. Так были созданы старые, известные всему миру сорта русских пшениц: Крымки, Турки, а также мичуринский сорт яблони Антоновка шестисотграммовая. Но это очень долгий путь. Естественные мутации, тем более полезные для человека, очень редки в природе. И ученые задумали найти способы, повышающие частоту возникновения мутаций как у растений, так и у живых организмов. И такие методы найдены.
Еще в 1925 году русские ученые Г. С. Филиппов и Г. А. Надсон получили мутации у низших грибов путем облучения их рентгеновскими лучами. А немного позднее, в 1928 году, американский ученый Л. Стадлер получил мутации на кукурузе.
Советские селекционеры А. А. Сапегин и Л. Н. Делоне впервые получили рентгено-мутанты мягкой пшеницы. В сороковых годах ионизирующие излучения широко стали применяться в зарубежной селекции. Таким путем получены сорта ячменя, гороха и других культур.
Но в руках ученых есть сейчас более мощное орудие — химия. Приоритет открытия химических мутагенов принадлежит советскому ученому И. А. Рапопорту. По эффективности воздействия на наследственность значительно превосходят излучение. Если, например, под действием рентгеновских лучей частота естественных мутаций воз-
растает в сотни раз, то химические мутагены увеличивают ее в тысячи раз и дают большее разнообразие изменчивости. Кроме того, изменения, возникающие в растении при воздействии мутагенов, часто затрагивают небольшое количество признаков. А это именно то, что в большинстве случаев нужно селекционеру, желающему улучшить тот или иной сорт. Так, при помощи химических мутагенов можно создать растения с укороченным утолщенным стеблем, уплотненным соцветием (у злаков эректоиды); удлинить или укоротить период вегетации; изменить окраску всех или некоторых частей растений; удлинить стебель и разредить листья и соцветия (у злаков спельтоиды); изменить форму листьев, плодов и других частей растений; увеличить или уменьшить содержание белка, масел и других веществ в семенах и иных частях растений и, наконец, повысить устойчивость растений к болезням и вредителям. Мутагены помогают ученым также решить ряд задач, не разрешимых другими методами селекции, например разорвать связь между двумя одновременно наследуемыми признаками.
Обрабатывая семена химикатом, мы тем самым воздействуем на многоклеточный зародыш. Для этого семена на некоторое время погружают в раствор мутагена определенной концентрации. Затем их тщательно отмывают в воде и высевают. При обработке семян молекулы мутагена, проникая в клетку, достигают ее ядра и вызывают изменения ядерных структур, в результате чего и возникают мутации. Причем мутируют не все клетки зародыша, а некоторые из них; следовательно, и мутация проявится в тех органах растения, которые развились из мутировавших клеток. По характеру проявления мутации могут быть обнаружены лишь на второй год после воздействия, но часть из них можно заметить уже в первый год. Из растений, выросших из этих семян, и в их потомстве отбирают измененные формы.
Обрабатывать химическими мутагенами можно не только семена, но и вегетативные части растений: клубни, луковицы, черенки, почки.
Большая часть наследственных изменений, возникающих от воздействия мутагенами, с годами не утрачивается, не расщепляется. Размножая затем отобранные формы, селекционер получает исходный материал для будущего сорта, используя отбор и гибридизацию. А некоторые формы после необходимых испытаний сразу становятся сортом.
В советской селекции уже испытаны десятки мутагенов. Из них самыми эффективными являются: нитрозоалкилмочевина, этиленимин, этил- -метансульфонат, 1,4-бисдиазоацетилбутан, диметил- и диэтилсульфат.
Н. ГРИГОРОВА. Н. 30 3. С. МАКАРОВА
154
Мелиорация солонцов
О друзьях человека— витаминах
ДоРоВьё. сигсиетие
По характеру засоления солонцы, встречающиеся на территории СССР, подразделяются на содово-сульфатные и хлоридно-сульфатные. Первые, характеризующиеся щелочной реакцией, распространены главным образом в лесостепных и черноземно-степных районах. Вторые — нейтральные — встречаются преимущественно в степных районах Казахстана, Поволжья, юга Украины. И те и другие практически бесплодны.
Чтобы включить эти почвы в сельскохозяйственное пользование, необходимо изменить их физические и химические свойства. Это достигается заменой обменного натрия на кальций сыромолотого гипса или других солей кальция, например хлористого или фосфорного гипса, который коагулирует (свертывает коллоиды почвы), и почва становится рыхлой. Причем для мелиорации солонца лесостепных и черноземно-степных районов требуется в основном гипс. Дозы гипса рассчитывают с учетом содержания обменного натрия с вычетом 10 процентов (по емкости поглощения) так 'называемого неактивного натрия.
Установлено, что на гектар солонцов северной лесостепи следует вносить 5—6 тонн химиката, средней лесостепи — 7—8 и злостных солонцов южной лесостепи Украины —10—12 тонн. Лучше всего вносить гипс и другие химические средства мелиорации в пару или под пропашные культуры. Культивация пара и междурядная обработка пропашных обеспечивают хорошее перемешивание гипса с почвой.
Действие гипса, особенно в первые годы, лучше проявляется, когда основная масса его попадает в плотный солонцовый слой. Правда, этот слой в разных местах залегает на разной глубине и приходится применять несколько способов гипсования. Например, если при вспашке плотный слой не выворачивается на поверхность, гипс запахивают на глубину залегания солонцов. При незначительном выносе на поверхность солонцового горизонта 3/4 дозы гипса запахивают, а ’А вносят на поверхность почвы после вспашки. На мелких и средних солонцах, где глубокой вспашкой на поверхность выносится значительное количество солонцового слоя, половину гипса запахивают, а половину вносят поверхностно после вспашки и перемешивают культиватором.
На орошаемых участках процесс улучшения солонцов протекает 3—4 года, на богаре — 5—6 лет. Вместо гипса можно пользоваться сернокислым железом (отходами лакокрасочной промышленности).
Нейтральные степные и сухостепные солонцы почти не нуждаются в химических средствах. Они могут быть мелиорированы вовлечением собственного кальция. Дело в том, что эти почвы на доступной глубине содержат достаточно гипса, карбоната кальция, растворимого в нейтральной среде. Глубокой вспашкой их можно вывернуть на поверхность.
Этот метод называется агробиологическим. Заключается он в ярусной вспашке, при которой надсолонцовый слой оборачивается на свою глубину и остается на поверхности, а нижние слои меняются местами: карбонат кальция ложится на солонцовый и с ним перемешивается. Таким образом достигается «самомелиорация». При такой обработке в Калмыкии урожайность пшеницы увеличилась на четыре центнера.
И. АНТИПОВ-КАРАТАЕВ
Потребность в витаминах в^ многом зависит от условий жизни, работы и состояния организма. Витаминный «паек» с возрастом увеличивается. Так, малышу до года ежедневно нужно витамина С 30 миллиграммов, от года до трех — 40 миллиграммов, от 4 до 6 лет — 50 миллиграммов, школьнику от 7 до 12 лет — 60, а от 13 до 15 лет—уже 70 миллиграммов, то есть столько, сколько взрослому при средней затрате труда.
Трудно даже поверить, что на иссушенной палящим солнцем н потрескавшейся Каршинской степи Узбекистана, которой вы видите слева, может что-либо расти. Но советский человек преобразил ее, и вот она уже цветет и дает людям щедрые плоды.
Многие в 16—17 лет убеждены, что уже стали взрослыми. Между тем развитие и формирование организма еще не завершилось. Этим и объясняется повышенная (по сравнению со взрослым человеком) потребность в некоторых витаминах. Так, юноше или девушке ежедневно нужно 2,5 миллиграмма витамин,! В|, а взрослому достаточно 2 миллиграммов; витамина В2 молодежи нужно 3,5 миллиграмма, взрослым — 2,5; витамина РР взрослому достаточно 15 миллиграммов, а юноше или девушке — 25.
Повышается потребность в витаминах во время болезни и после нее.
Различна суточная норма витаминов для жителей средней полосы, жаркого юга и студеного севера. На далеком севере человек затрачивает энергии значительно больше, а потому и потребность в витаминах повышенная. Возрастает норма и при увеличении физической и психической нагрузки. Взрослому человеку при средней затрате труда достаточно 70 миллиграммов витамина С в день, а при тяжелом физическом труде или большом нервно-психическом напряжении 100 или даже 120 миллиграммов. Соответственно увеличивается потребность и в других витаминах: с 2 миллиграммов витамина В> до 2,5 и даже 3 миллиграммов, с 15 миллиграммов витамина РР до 20 и 25 миллиграммов и т. д.
155
Основной источник витаминов— пища. Она должна быть разнообразной, богатой овощами, фруктами, особенно сырыми. Очень полезна квашеная капуста, в ней хорошо сохраняется витамин С. Промывать квашеную капусту перед едой нецелесообразно, так как в рассоле содержится до 40 процентов витамина С, находящегося в капусте. Следует лишь слегка отжать ее, а рассол использовать для приготовления борща, щей.
И еще совет: сушите оранжевые плоды шиповника. Отвар из них исключительно полезен и детям и взрослым, это непревзойденный источник витаминов С, Р, каротина. Как приготовить настой шиповника? Целые сухие плоды промойте холодной водой, залейте кипятком (из расчета 1 столовая ложка на стакан воды), кипятите в закрытой посуде 10 минут и оставьте настаиваться на сутки. Затем процедите через плотную ткань и можно пить по стакану или по полстакана в день, лучше в несколько приемов.
Не забывайте о лесных ягодах— землянике, о красавице рябине. А облепиха! Все ли знают, что в ней содержится витамина С в два-три раза больше, чем в мандаринах и лимонах?
И. Ц ВАН Г, кандидат че днцннскнх' и-ук
4? %.
Живая антенна НГ.?
Два сотрудника немецкого специалиста по пчелам Карла фон Фриша исследовали метод, с помощью которого пчелы обнаруживают источник запаха.
Обонятельные органы пчел располагаются на усиках-антеннах. Исследования показали, что пчелы могут раздельно воспринимать информацию, получаемую с помощью каждой из антенн, и находить источник запаха.
Перед нормальными пчелами помещали У-образную стеклянную трубку, в одном из ответвлений которой находился источник запаха. Пчелы в большинстве случаев выбирали правильный маршрут. Если у пчелы состригали одну антенну, она компенсировала ухудшение действия своего локатора движениями из стороны в сторону. Пчела по-прежнему в большинстве случаев правильно определяла направление источника нектара, но время, затрачиваемое на решение задачи. увеличивалось. Такой же результат давало и неподвижное закрепление антенн. Пчела совершенно утрачивает способность определять направление запаха, если срезать одну антенну и неподвижно закрепить другую.
Затем был проделан такой опыт. Антенны пчелы скрестили и закрепили их в таком положении, что кончик левой антенны смотрел вправо, а правый — влево. Пчелы стали воспринимать информацию о запахе «не с той» стороны, забирались в пустое ответвление стеклянной трубки. Но так как сила запаха не возрастала, они, видимо, очень быстро «поняли», что здесь что-то неладно, и начинали, как бы колеблясь, ползать в разные стороны Когда в обоих концах трубки располагали источники одного запаха, но разной концентрации, пчелы находили более мощный источник.
Ученые пришли к выводу, что этим методом ориентации по запаху пчелы пользуются внутри улья и при передвижениях по поверхности цветка, но не в полете.
На пасеку приходит осень
Считают, что начинать подготовку семей к медосбору надо с осени. Это верно.
Хорошая зимовка обеспечит быстрое развитие пчелиных семей с весны, ппохая — приведет к задержке их роста и значительному недобору меда. От чего же зависит ус
пех или неудача в зимовке пчел? Прежде всего от расы (породы) пчел и их местообитания. Продолжительность безоблетного периода различна в южных и северных районах страны.
В республиках Средней Азии, Крыму и на Кавказе уже в феврале пчелы вылетают из ульев. В Сибири же состояние зимнего покоя продолжается еще 2—2,5 месяца. На Алтае, например, имеются места, где
зимовка пчел продолжается более 7 месяцев.
Не все расы пчел одинаково хорошо могут перенести столь продолжительные холода, и поэтому зимовка южных пчел на севере нередко проходит с большими осложнениями.
Зимовка зависит также от количества и качества корма. Пчелы, например, плохо чувствуют себя, если им оставляют мед с ивы, крестоцветных. Зимой он быстро кристаллизуется, и пчелы гибнут.
Смертельным для пчел является и падевый мед. Поэтому осенью пчеловод должен обязательно заменить этот мед сахарным сиропом.
Очень хорош мед для зимовки с желтой и белой акации, кипрея, дягиля, русянки, соссуреи, серпухи, васильков, донника, фацелии, белого клевера.
Пчеловоды Сибири и северных областей оставляют на зиму каждой пчелиной семье по 27—30 килограммов меда, а в центральных и южных областях — 20—22 килограмма.
Без хороших кормовых запасов невозможно вырастить к главному взятку сильные пчелиные семьи.
В. ГУБИН, аоотехянк
156
В овощеводстве нет отходов
ИНИЦИАТИВА.
пыт
В колхозе имени Жданова я начал работать в 1961 году. Хозяйство было очень отсталое, хотя и земля, и природные условия, и само размещение артели благоприятствовали возделыванию сельскохозяйственных культур, особенно овощных. С них-то мы и начали.
В первый же год на 58 гектарах было выращено 11 792 центнера овощей. От их реализации колхоз получил 42 368 рублей. Эта сумма могла быть больше, если бы часть овощей не залежалась в хозяйстве.
Бывали дни, когда половина собранной продукции, особенно помидоров и огурцов, оставалась лежать из-за плохой организации ее сбыта. Больше половины всей валовой продукции было скормлено скоту и просто сгнило.
И все же овощеводство принесло хозяйству доход. Поэтому на следующий год мы отвели под овощные культуры уже 187 гектаров.
Опыт показал, что при любых условиях сбыта на месте всегда остается 30—35 процентов малотранспортабельного сырья. Вот мы и решили на общем собрании колхозников построить у себя овощеконсервный завод на 5 миллионов условных банок. Строительство его закончили за два года. И уже в 1963 году на заводе было переработано 8033 центнера малотранспортабельной продукции и получено 1325 тысяч условных банок овощных консервов. В денежном выражении это составило (после реализации) 413 тысяч рублей, о том числе 193 тысячи рублей чистой прибыли.
В связи с этим возросла и доходность овощеводства. Возьмем хотя бы такой пример. От реализации помидоров в свежем виде колхоз получил 257 рублей 60 копеек чистой прибыли с каждого гектара, а в переработанном — 872 рубля.
Очень выгодна засолка огурцов. К примеру, каждый из 720 центнеров соленых огурцов при реализации принес колхозу 40 рублей 20 копеек дохода, а центнер свежих огурцов— лишь 6 рублей 80 копеек. То же оказалось и с капустой. В виде закусочных салатов ее гораздо выгоднее реализовать.
Общий доход от овощеводства в 1963 году составил 446 164 рубля. В пересчете на один гектар это будет 2010 рублей.
В 1964 году мы увеличили мощность нашего завода почти в два раза, а в засолочном цехе сделали засолочные ямы на 3000 центнеров сырья. Это позволило нам снизить отходы овощеводческой продукции (по сравнению с 1960 годом) в 6—7 раэ, повысить рентабельность хозяйства и ликвидировать сезонность в работе. У нас сейчас на подсобных предприятиях и в зимнее время занято около 500 человек.
Все, что делает наш колхоз, посильно любому хозяйству. Если один колхоз не справится с этой задачей, то надо делать межколхозные овощеперерабатывающие пункты. Затраты окупятся быстро—в один-два года.
п. воловиков.
Герой Социалистического Труда, председатель колхоза им. Жданова Гощаиского производственного управления Ровенской области
иемтральная У'ПДьОл д'ывч ный ।	и>>. I. ><>< <|
в<'»ми коммунальны .1 к » оные лома и 1 центра и и
Архитектор помогает селу
Вдумайтесь в эти цифры: за последние десять лет в колхозах сооружено около шести миллионов домов, а в совхозах — 26 миллионов квадратных метров жилой площади. Общий объем капитальных затрат в сельское строительство только за семилетку составит более 24.5 миллиарда рублей. Кроме благоустроенных домов, в деревне будет построено много яслей и детских садов, клубов и домов культуры, больниц, школ, производственных помещений.
Разве можно обойтись без помощи архитектурно-проектных организаций, без квалифицированных архитекторов? Конечно, нет. Ведь речь идет о том, чтобы создать благоустроенные колхозные поселки, отвечающие всем современным требованиям.
Составляя проект нового поселка колхоза имени Куйбышева Слуцкого района Минской области, архитекторы избрали форму квадрата. Это позволяет разместить постройки с наибольшими удобствами для колхозников.
Ценным является совмещение большинства административных и культурно-бытовых зданий. Так, например, предусматривается строительство сельсовета с отделением связи, правления колхоза вместе с агрохимлабораторией. столовой с гостиницей, магазина с комбинатом бытового обслуживания, бани с прачечной. детсада вместе с детскими яслями. Такие сблокированные здания имеют все преимущества и позво
157
ляют экономно вести застройку. В поселке будет свой большой клуб на 400 мест и даже музей.
Хорошим примером является строительство нового поселка опытно-производственного хозяйства «Заветы Ленина» Калининской области. В нем предусмотрено все для культурной жизни. Двух- и четырехэтажные дома имеют благоустройство городского типа: водопровод, горячую воду, газ, канализацию. Каждая семья получает удобную отдельную квартиру.
Теперь любой колхоз или совхоз может выбрать лучшие проекты для массового строительства. Большой интерес представляет серия проектов жилых, общественных и производственных зданий для села, созданная Украинскими архитектурно-проектными организациями. В эту серию входят три группы зданий: двухэтажные дома, комнаты которых расположены на двух уровнях (то есть внизу и вверху); общественные здания, включая школу-интернат на 240 мест, торговый центр, объединяющий столовую, магазин и комбинат бытового обслуживания. В третью группу входят производственные здания, в том числе коровник на 200 голов, птичник на 15 тысяч голов, свинарник на 1000 свиней и зернохранилище емкостью 3500 тонн.
Предусмотрена большая унификация строительных элементов и деталей. Их количество уменьшено по сравнению с другими типовыми проектами в
3—4 раза, что значительно снижает себестоимость изготовления
Архитекторы принимают активное участие в перепланировке целых районов для того, чтобы по-новому перестроить веками сложившееся размещение населенных пунктов, совершенно не удовлетворяющее требованиям современного крупного механизированного сельского хозяйства.
О значении рациональной планировки говорит такой факт. В Фастовском районе Украинской ССР имеется 50 сел. Намечено расширять всего 17 сел. Остальные постепенно будут упраздняться. Каждый населенный пункт будет иметь в среднем 900 дворов — значительно больше, чем сейчас, и отличаться высоким уровнем благоустройства. Села получат электричество и газ. Предусмотрены централизованные котельные для отопления домов в зимнее время. Намечено построить 300 культурно-бытовых объектов и даже два дома отдыха для колхозников. Новая планировка сел позволит увеличить посевную площадь, что принесет большую экономическую выгоду колхозам.
В Сасовском районе Рязанской области после перепланировки вместо 152 мелких поселков будет 42 крупных населенных пункта. Здесь также значительно возрастут посевные площади за счет земель, ранее занятых поселками. Возможности сельского строительства безграничны.
М. ПАВЛОВ
Заправка без швартовки
В ветреном, неуютном месте близ ливийского города Марса-эль-Брега в открытом море идет необыкновенное строительство. Прямо на дне моря, в нескольких километрах от берега, возводится заправочная станция для судов, идущих по Средиземному морю.
По-видимому, строители вдохновлялись способами заправки в воздухе тяжелых самолетов. Чтобы залить свои цистерны нефтью, проходящим судам не нужно будет ни пришвартовываться, ни становиться на якорь.
На 30-метровой глубине встанет гигантский цилиндрический резервуар, высотой в 14-этажный дом и диаметром в 10 метров. На оси его вращается стрела длиной в 175 метров. Судну достаточно приблизиться, принять трос или цепь и закрепить ее у носа. Затем стрела приближается к судну, с нее спускается шланг.
Теперь пусть ветры меняют направление и носят судно, а вместе с ним и стрелу вокруг башни. Расстояние судна от центра стан-
Мастера скоростной стрижки овец
иници-
ATM ВА,
ОПЫТ
В способе переработки шерстяного сырья произошли коренные изменения. Примитивные ручные станки сменили сложнейшие машины-автоматы. А вот стрижка овец долгие века оставалась неизменной. До недавнего времени господствовали ножницы. Ценой изнуряющего, тяжелого труда человек остригал за день 12—15 овец.
Лишь в тридцатых годах у нас стали применять электромеханическую стрижку. Это позволило поднять дневную производительность стригаля до 20—30 овец. Однако стрижка по-прежнему оставалась делом весьма трудоемким, отвлекающим много людей. Колхозы и совхозы каждую весну «раздевают» примерно 110 миллионов овец. На этом деле бывает занято свыше 200 тысяч стригалей и почти столько же подсобных рабочих.
Надо было найти более производительный метод стрижки. И вот внимание наших специалистов привлек опыт Новой Зеландии. В этой стране рабочий средней квалификации за девятичасовой рабочий день остригает 100—120 тонкорунных и 150—180 полутонкорунных овец, а высококвалифицированные — до 300 голов.
В нашей стране пионерами освоения новозеландского способа стали оренбургские овцеводы. Уже первый опыт дал замечательные результаты. В совхозе «Октябрьский» на стрижке 10—12-тысячного стада овец прежде было занято 35 стригалей и 39 подсобных рабочих, а с переходом на скоростной метод соответственно 24 и 11.
Затраты на съем центнера шерсти уменьшились в 2 раза. Повысилось и качество шерсти. Преимущества скоростного способа были очевидны, и вскоре им овладели тысячи людей.
Широкому распространению этого метода способствуют районные и областные конкурсы стригалей. Лучшие мастера получают право на участие во Всероссийском соревновании. Такие конкурсы проводятся с 1961 года, они стали традиционными.
На первых конкурсах преимущество было на стороне оренбуржцев. Так, среди мужчин почетный титул чемпиона РСФСР три года подряд завоевывали оренбургские стригали — дважды Н. Холод и
158
Созрела рожь.
один раз X. Туркумбаев. Среди женщин первой чемпионкой республики была оренбуржка Е. Якушева, на следующий год на пьедестале почета оказалась представительница Краснодарского края К. Варварина, затем звание лучшей вновь вернула себе А. Попова. А вот на четвертом Всероссийском конкурсе чемпионами стали ставропольцы— С. Байрамкулов и Т. Клышевич. Однако по командным результатам оренбуржцы закрепили за собой первое место.
На конкурсах особенно видно, как зреет из года в год мастерство наших стригалей. Возьмем хотя бы производительность сильнейших чемпионов РСФСР. На первом конкурсе в 1961 году Н. Холод на стрижку одной овцы потратил в среднем 2 минуты 36 секунд, а чемпион 1964 года С. Байрамкулов — 2 минуты 9 секунд. Чемпионка среди женщин Т. Клышевич улучшила рекордное время первой чемпионки Е. Якушевой с 3 минут 10 секунд до 2 минут 32 секунд.
Судя по этим показателям, наши лучшие стригали явились достойными учениками своих новозеландских коллег. При этом надо еще иметь в виду, что в Новой Зеландии работают стригали-профессионалы, которые почти круглый год занимаются стрижкой, наши же стригали заняты всего месяц в году. Это люди разных профессий.
Однако здесь речь идет лишь о лучших мастерах. В целом же производительность наших стригалей пока ниже, чем у новозеландских. Но если скоростной способ позволит поднять производительность до 60—80 овец в День, то экономический эффект в масштабе страны окажется весьма внушительным.
За счет чего же при скоростном способе так резко возрастает производительность труда, в чем его преимущество?
При этом способе овцу не поднимают на стеллаж и не связывают. Стригаль сажает ее меж своих ног на крестец. В таком положении овца легко повинуется воле стригаля, принимая нужное для него положение. Но самое главное — проходы машинкой делаются в строго определенной последовательности, как можно длиннее и на полный захват гребенки. Первым длинным проходом машинки от шеи по брюху до правого паха стригаль как бы расстегивает на овце шубу, а последующими — раздевает, снимая цельное руно. Происходит это так быстро и легко, что вместо неприглядной и тяжелой работы видишь подлинную красоту труда.
ции не изменяется, а нефть спокойно льется в недра судна.
Постоянный нефтепровод соединяет заправочную станцию со стоящим на берегу нефтехранилищем.
Зерно хранилось.. 2000 лет
При раскопках города Помпеи, как известно, засыпанного пеплом от извержения вулкана Везувий в начале нашей эры, были найдены остатки хлебопекарни с конными мельницами, и, что особенно интересно, специальные помещения для хранения зерна.
Хлебохранилище тех далеких времен представляло собой помещение площадью от 6 до 9 квадратных метров. Пол в нем был земляной, хорошо утрамбованный и обмазанный глиной. В зернохранилище ставились объемистые сосуды высотой до 80 сантиметров (пифосы), в которые насыпали зерно. Пифосы накрывались особыми крышками, сделанными из пористого песчаника.
Такие сосуды с зерном находили в наше время на юге СССР при раскопках древних поселений. В пифосах хранилось зерно, которое, пролежав около 2000 лет, было иногда даже пригодно для потребления.
Мед в муравейнике
Как известно, муравьи любят все сладкое. Они быстро появят ся там, где есть возможность по лакомиться. А в Южной Амери ке обитают такие муравьи, которые, подобно >челам, сами собирают мед с растений Только > ранят его не в сотах, а в своем брюшк--. Живут “и < Горщпки ме др в муравейниках в ' 1 н ных угоакаа. И когда оста гьиым муравкам недостает питания, они используют запасы меда, хранящиеся ь живых кладовых.
Г. СЕНИН
159
Э. УСПЕНСКИЙ
Куда пойти учиться
Утром по городу разнесся слух, что в Ветеринарном институте недобор. Тотчас же многие абитуриенты устремились туда.
— Я буду принимать документы только у тех,—объявил секретарь, — кто сумеет подоить корову, — и, отобрав несколько юношей понаряднее, повел их на скотный двор.
Впереди вышагивал роскошный блондин в красном плаще.
— Стойте здесь, — приказал секретарь, а сам отошел за подойником.
Неожиданно из-за сарая показался громадных размеров бык. Все бросились бежать, кроме роскошного блондина. Он стоял перед быком и переминался с ноги на ногу.
ПРОСТО И НАРЯДНО
Летнее платье, простое по форме и нарядное, не сложно скроить и пошить. Но как сделать его интересным, не похожим на прошлогоднее?
В этом вам поможет отделка, остроумные решения, которые зачастую диктует сама ткань.
Элегантно выглядит белый воротник на платье из набивной ткани. Он может быть плотным (пике, репс) или легким, воздушным из капрона, органди. Край прозрачного воротника хорошо обшить тонким кружевом и дополнить цветком из этой же ткани. Сделать цветок совсем просто. Косую бейку сложите пополам, соберите слегка на нитку по срезу и скрутите ее в виде цветка.
— Снимай плащ, — кричали ему. — Снимай красный плащ!
Блондин снял плащ и остался в малиновой куртке.
— Снимай куртку! Быстрее снимай куртку!
Он снял куртку и красную рубашку. Затем он почему-то снял с себя и брюки, хотя они были черного цвета.
Бык долго смотрел на него оценивающими глазами, затем повернулся и пошел прочь. Все увидели, что это была корова.
— Ну вот, — сказал секретарь, подходя с подойником,—кто возьмется подоить ее?
— Я, — вызвался блнже стоящий абитуриент и, подойдя к корове, смело начал дергать ее за соски.
Ничего, однако, не получалось.
— А ты пощекочи ее подмышки, — посоветовал кто-’о сзади.
— А под какими? Под передними или под задними?
— Конечно, под задними.
— От щекотки корова замычала нечеловеческим голосом. Но молока все равно не было. Никто не сумел подоить корову.
— Ну что ж, вы свободны,— объявил секретарь, и повернувшись они пошли. Они шли прямо к институту, который назывался Политехническим. Они -не знали, чем занимаются в этом институте. Но были твердо уверены, что в институте с таким интеллигентным названием коров доить не придется.
Жесткие белые воротники идут к рисунчатым поплинам, мароке-нам и другим вискозным тканям с плотной структурой и белым полем, а прозрачные — к более легким тканям.
А как интересно могут выглядеть две блузки, в которых соединены гладкая и набивная хлопчатобумажные ткани. Рисунок в этом случае должен быть крупным, четким и незамысловатым, напоминающим народный орнамент.
Блузу из набивного материала отделывают кантом из гладкой ткани или делают воротник и клапаны из этой ткани.
К блузке же из гладкой ткани подойдет аппликация, ьырезанный из набивной ткани цветок, имитирующий вышивку.
ИРЯСТЫЕ
...Чтобы жареное в духовке мясо было сочным, смажьте его предварительно со всех сторон растительным маслом.
Если вы отвариваете картофель в мундире, то. чтобы он не разварился. добавьте на один килограмм картофеля половину чайной ложки соли.
При жареньи сначала нагрейте хорошо посуду, а затем положите жир. таким образом вы израсходуете меньше жира. Чтобы жир не разбрызгивался, посуду посыпьте щепоткой соли.
«Солнечное желе»



Спелую красную смородину, клубнику или малину (можно взять смесь этих ягод) перебрать, промыть, протереть через сито. Сварить из сахара и воды сироп (на 400 г сахара 60 г воды). На каждый стакан протертого ягодного пюре взять 1,6 стакана сахарного сиропа. В чуть остывший сироп добавить ягодное пюре, перемешать, разлить в небольшие баночки или стаканы и поставить на солнце на 4—6 дней, прикрыв баночки марлей.
На длительное хранение баночки закупоривают следующим образом: прямо на желе накладывают вырезанный из бумаги и смоченный в воде кружочек. Банку сверху закрывают пергаментной бумагой и плотно обвязывают. Хранить желе в прохладном месте, но не на морозе.
Сырое варенье
Ягоды черной смородины перебрать, промыть кипяченой водой и пропустить через мясорубку (или истолочь деревянной толкушкой). В полученную массу всыпать сахарный песок (на 100 г ягод 200 г сахара) и хорошо перемешать.
Такое сырое варенье даже при комнатной температуре хорошо сохраняется в течение года.
12 Сельский календарь на 1966 г.
1Е1
пн	5	12	19	26
вт	6	13	20	27
ср	7	14	21	28	'
чт	I	8	15	22	29	
пт	2	9	16	23	30
сб 3 IO 17 24 вс	1
Солнце	Луна
Дата	Восход	Заход		
5	5.40	19.16	8	— последняя четверть.
10	5.50	19.03	14	— новолуние,
15	6.00	18.50	21	— первая четверть.
20	6.09	18.36	29	— полнолуние.
25	6.19	18.23		
30	6.29	18.10		
Народные приметы
и пословицы
Много тенетника (паутины) — к долгой, сухой осени. В осеннее ненастье семь погод на дворе: сеет, веет, крутит, мутит, рвет, сверху льет и снизу метет.
Весной, что рекой прольет, — капли не видать; осенью ситцем просеет — хоть ведром черпай.
Строгой зиме быть, коли птица дружно в отлет пошла.
Пасмурная холодная погода проясняется к ночи — будет заморозок.
Облака идут низко — к дождю и холоду.
Гром в сентябре предвещает теплую осень.
Есть в осени первоначальной Короткая, но дивная пора...
Ф. Тютчев
Чист и прозрачен тихоструйный воздух солнечного дня.
Виднее стал широкий простор чарующих пейзажей русской осени.
Далекий горизонт слегка окутывается лиловатой дымкой.
Рдеет лес.
Ярки деревья.
Тихи задумчивые сентябрьские дни, нарядно «бабье лето».
На зелени хвои огнистыми парусами переливаются клены.
Трепетно зарево оранжевых осинников.
Вспыхивают лимонные пожары березовых рощ.
Мягко ступать по опавшей листве.
Под ногами шуршат ковры листопада.
Рдеют в лесах и на полях цветы-медоносы.
С одних только последних цветов вереска-боровицы пчелы напоследок собирают заключительный взяток; особенный этот темный на цвет и терпкий на вкус вересковый мед.
Среди мелкорослых сосенок на моховых кочках созревает последняя ягода сентября — клюква.
Берешь ягодку, и тянется тонкая нитка с листочками, как у мирта.
Запоздавший тетеревок ткнется и исчезнет в бронзовом кусте багульника.
Величава русская золотистая осень, никогда не бывает она ни грустной, ни скучной.
Сбиваются в стаи и кружатся над полями и поймами полчища грачей, скворцов, чаек, ласточек, журавлей, гусей и дроздов.
Сперва это птичьи маневры, походные ученья, тренировочные воздушные игры.
А потом крылатым путешественникам будет дан и старт в дальнюю дорогу — через моря, океаны, в теплые, но чужие страны. До весны.
А с севера летят зимовать к нам чечетки, щеглы, свиристели, щуры, снегири.
К сладкому запаху хвои примешивается сырая пахучесть душистых рыжиков. Вот они притулились под хвойными опахалами лапника, будто схоронились от утренних заморозков.
Широко распростерлись нижние сучья старой ели, а из-под них, как бы напоказ, выбежало на тенистую лужайку целое созвездие красных грибков.
Сентябрь — время боровиков, груздей, рыжиков и белянок.
До инея цветут в садах георгины и астры. Красивы, хотя и без аромата, эти холодные клумбы и розарии. Пламенеют охладевшие огни бегоний.
Ровно полсуток ночь,'полсуток день — календарный знак астрономической осени в день осеннего равноденствия.
2 — 1945— Провозглашение Демократической Республики Вьетнам.
3—100 лет со дня открытия (1866) 1 конгресса I Интернационала.
6 — 200 лет со дня рождения (1766) Джона Дальтона, выдающегося английского ученого-химика и физика. Умер в 1844 году.
8 — 60 лет со дня рождения (1906) А. П. Кириленко, члена Президиума ЦК КПСС.
—Международный день солидарности журналистов.
ЭХМИТ
г °р и? < ЗАПАД
9 — 1944 — Свержение фашистской диктатуры в Болгарии. Национальный праздник болгарского народа — День свободы.
Звездное небо
18 —60 лет со дня рождения (1906) С. И. Кирсанова, советского поэта.
20 — 70 лет со дня рождения (1896) Ф. И. Панферова, советского писателя. Умер в 1960 году.
21 — 100 лет со дня рождения (1866) Герберта Уэллса, выдающегося английского писателя. Умер в 1946 году.
25 — 60 лет со дня рождения (1906) Д. Д. Шостаковича, советского композитора.
2) сентября — осеннее равноденствие. конец астрономического пета.
В 14 часов 43 минуты Солнце уйдет в Южное полушарие. Небесная сфера, иа которой, как нам кажется, расположены осе небесные светила, разделена иа северное и южное полушарие Небесным экватором.
 течение года Сеянце непрерывно меняет свое положенно по отношению и экватору: поягодв оно бывает севернее его, оояго-да — южнее.
Одновременно Солнце перемещается на фоне заезд справа налево.
Следовательно. Солнце передвигается по небесной сфере, но не параллельно небесному экватору, в то выше, то ниже и два рам в год пересекает его.
Движение это кажущееся: иа самом деле движется Земля вокруг Солнца.
Линию видимого пути Солнца на небесной сфере называют эклиптикой. Плоскость ее иакло-иеиа к экватору иа угол в ЗЗ’/j градуса.
В двух точкам эклиптика поре-сеиается с небесным экватором. Это и есть точки весеннего и осеннего равноденствий.
Эклиптика проводит через 12 созвездий, что соответствует числу месяцев в году.
Эти созвездив носят имена различным животных, И поэтому их
нвзыввют зодиакальными (жк вотхое по-гречески — эоои), а область неб», где расположена вклнпткка,— поасом зодиака.
 сентябре Солнца из созвездие Льва переходит а созвездие Девы.
Самая аркан заезда этого созвездие — Спика. Солнце будет недалеко от им 15 октября.
Так как плоскости земного и небесного экваторов параллель-ИИ. ТО 15 сентября Солнце наго дитса точно а зените над земным аква тором.
Экватор с горизонтом пересекаются в точка! восток и запад. А так как Солнце в атот день находится на небесном экваторе, то оно взойдет точно иа востоке и зайдет иа западе. Полдня оно будет под горизонтом и полдня —над горизонтом (осеннее равноденствие!.
Если бы Солнце оставляло след, га его суточный путь был бы небесным экватором.
Теперь ночи стали темными, и даже полоса Млечного Пути, образованная далекими заездами, видна отчетливо. Около 22 часов и югу от зенита ярко блестит звезда Денеб в созвездии Лебедя. Это далекая от нас заезда: ее свет к нам идет 6S0 лет! Значит, эту заезду мы видим такой, какой она была 650 лет назад.
В созвездии Лебедя интересна двойная заезда бета Лебедя. Двойственность згой звезды обнаруживается при наблюдении ее я сильный бинокль или небольшой телескоп.
Цвет заезд разный: главная заезда — желтая, а м спутница — голубая. Правее и чуть ниже расположено небольшое созвездие Лиры, е нем блестит самая яркая заезда северного полушария небесной сферы — Вега. Она еще горячее Денеба, температура иа поаертноети 11 тысяч градусов. И светимость ее равна 44 солнцам! Ниже Денеба расположена белаа яркая звезда Альтаир из созвездия Орла. Эти три яркие звезды, образующие яосен-ие-мтннй треугольник», со второй половине НОЧИ снижаются к западу.
В северо-западной стороне неба опускается к горизонту Большая Медведица. А на юго-востоке поднимается квадрат Пегаса. За ним параллельно горизонту тянутся заезды созвездия Андромеды. Эта галактика — наш сосед. Только свет ее к нам идет 1 миллион 5М тысяч лет.
Не забывайте и о черном хлебе
Ржаной хлеб... Многие, очень многие любят его. Ароматен, вкусен, питателен. Врачи постоянно подчеркивают оздоровительное значение ржаного хлеба. К тому же рожь и как культура выгодна: более зимостойка, менее требовательна. Но это вовсе не означает, что к ее возделыванию можно относиться кое-как, дескать, посей — и сама вырастет.
Наш совхоз стремится создавать все условия для ржи и начинает получать неплохие результаты. Ее урожай повышается с каждым годом. Если в 1960 году она дала 11,3 центнера с гектара на площади 103 гектара, то в 1964 году с каждого из 154 гектаров мы собрали 28 центнеров. И это не предел.
Хорошие урожаи дает у нас и озимая пшеница сорта Суйдинская. Все же озимая рожь остается на севере самой надежной культурой. Сорт Вятка 2 зарекомендовал себя с самой лучшей стороны: высокоурожаен, отзывчив на удобрения, зимостоек.
Но сам по ссба сорт не гарантирует успеха. Для этого надо иметь из года в год переходящий хороший семенной фонд и обеспечить высокую агротехнику. Посев ржи семенами предыдущего урожая мы считаем совершенно обязательным агротехническим приемом. Одно это дает нам не менее 15 процентов прибавки урожая. Большое внимание уделяем мы и удобрениям, особенно органическим, так как в совхозе преобладают карбонатные тяжелые суглинки. В 1964 году мы внесли в среднем 15 тонн местных удобрений на гектар пашни, а под озимую рожь — 25 тонн. Вывозим удобрения на поля зимой и ранней весной. Погрузка, выгрузка и разбрасывание их механизированы.
Под озимую рожь, как правило, используем пары из-под однолетних трав, убираемых на зеленую подкормку, так что ко времени сева ржи поля успеваем хорошо подготовить. Вспашку плугом с предплужником в агрегате с боронами проводим постепенно, по мере уборки парозанимающей культуры. Скажем, кстати, что пахота у нас сопровождается уборкой с поля камней. Вслед за плугом обычно идет подвода, и рабочие тут же извлекают выпаханные валуны.
Сразу же, не мешкая, вступают в действие погрузчик и шесть навозоразбрасывателей РПТ-2. Механизаторы хорошо освоили эти машины и разбрасывают по 80—90 тонн органических удобрений в день. А чтобы они не высыхали, не теряли драгоценного азота, тут же пускают культиваторы для заделки их примерно на 10 сантиметров. Выравнивание поля шлейфами обеспечивает дружные всходы и облегчает работу комбайнов.
От вспашки до посева проходит не менее двух недель. За это время земля успевает «осесть». Сеем в августе. Норма высева — от 220 до 225 килограммов зерна на гектар. Ранней весной, по «черепку», рожь подкармливаем с самолета аммиачной селитрой из расчета 1,5 центнера на гектар.
Но вырастить высокий урожай — это еще не все. В условиях северо-запада важно и другое — сберечь зерно, влажность которого здесь бывает очень высокой. Совхоз создал зерносушильный пункт, в котором подработка зерна полностью механизирована.
Под просторным навесом размещены зерносушилки и зерноочистительные машины. Из-под комбайнов зерно поступает под навес на цементную площадку и рассыпается тонким слоем. Затем по подвесной дороге оно направляется в завальную яму, из нее в веялку, потом во вторую завальную яму, откуда ленточный транспортер доставляет его в расположенные над сушилками барабанного типа бункера (СЗПБ-2 и «Кузбасс»).
Готовое зерно ленточными транспортерами относится в семенные амбары, примыкающие к току. Благодаря механизации значительно снизилась себестоимость семян. Центнер их обходится нам в 6 рублей 12 копеек при плане 7 рублей 12 копеек.
Наш совхоз не только себя обеспечивает сортовыми семенами, но и поставляет их соседям, что дает хозяйству около 40 тысяч рублей прибыли.
д. ЗАПОРОЖЕЦ, главный агроном совхоза «Лаголово» Ленинградской области
165
Осенняя стрельба утон
В сентябре местовые (не нырковые) утки мало-помалу перестают летать на поля, и охота на перелетах редко бывает удачна.
В этом месяце обыкновенно начинают показываться на озерах, больших прудах, речных заводях, а также на взморье пролетные стаи уток, сначала обыкновенных пород, позднее — нырковых, т. е. гоголей, чернетей, турпанов и др.
Удобнее всего бывает охотиться за утками, когда у берегов находятся более или менее широкие камышовые заросли, не препятствующие езде в челноке и облегчающие скрадывание с подхода. При охоте в камышах необходимое условие, чтобы костюм не был темного цвета, лучше всего одеваться в желтые, подходящие под цвет уже пожелтевшего камыша.
Подъезжать в лодке можно вдвоем или в одиночку, но непременно против ветра, иначе утки услышат шуршание и будут слетать преждевременно. Вообще в тихую погоду охота с подъезда почти невозможна. В таком случае выгоднее одному охотнику засесть за куст или какое другое прикрытие, а другому, в лодке, подгонять стаю на выстрел. Подгонять лучше всего к концу осени и нырковых уток, неохотно поднимающихся с воды.
В ветреную погоду и в удобной местности можно охотиться
на уток с подхода или скрадом, особенно если осень теплая и в данной местности много водяных (зеленых) лягушек, перед дождем и около полудня держащихся на поверхности. Утки очень любят лягушек и так бывают заняты их ловлей, что мало обращают внимания на охотника.
Всего добычливее бывает стрельба уток из заблаговременно устраиваемой искусственной засады.
 На всякой воде, посещаемой утками, находится несколько мест, особенно ими любимых, а потому, если сделать какое-либо укрытие, то можно стрелять пролетных уток почти каждую вечернюю и утреннюю зори. Засада может быть постоянная и переносная, береговая или устраиваемая в камышах, на воде — смотря по местности и отчасти породам уток.
Для уток, не любящих глубокой и открытой воды, на берегу, большей частью на мисочке, обращенному к западу, обыкновенно устраивается постоянный шалаш (из хвороста, камыша или кустарника, иногда с сеном). Весьма важно, чтобы вода близ шалаша была мелка и травяниста; такие места охотно посещаются обыкновенными породами уток, да и доставать убитых можно нередко без помощи челнока. Впрочем, надо иметь в виду, что в холодную погоду все утки стремятся в укромные травянистые места, а в теплую — охотнее садятся на открытые. Весьма важно, чтобы охотник, прежде чем засесть в шалаш, не
бродил бы по берегу зря, особенно по воде, так как утки, видя примятую засветло траву и муть, пролетают мимо. Напротив, там, где нежелательно, чтобы садились утки, особенно на небольших озерах, весьма полезно обойти кругом почти все озеро и нарочно замутить воду.
На больших озерах и на взморье вообще для стрельбы нырковых уток засада устраивается на воде различным образом. Проще всего, вдвинув челнок на край камыша, натыкать за борта снопики нарезанного камыша и тростника.
Некоторые делают заблаговременно на облюбованном месте род плетня из камыша, скрепляя его дощечками и оставляя в нем отверстия для наблюдения и стрельбы, и укрепляют эти плетни на воткнутых в дно кольях или же в плавучих бревнах; другие берут с собой колья и, воткнув их кругом лодки, надевают на них снопики камыша.
Местами, особенно когда садятся в засаду засветло, выставляют чучела. Все утки весьма охотно к ним подсаживаются, или по крайней мере сворачивают к ним и опускаются ниже, что дает возможность стрелять их влет. Чем больше будет выставлено чучел, тем лучше. Всего удобнее деревянные чучела; во всяком случае их необходимо привязывать.
В большинстве случаев стреляют из засады вечерними или утренними зорями; утром охотиться удобнее, потому что меньше утрачивается тяжелораненых уток и их скорее отыскивать. Пока светло, надо укрываться в шалаше как можно плотнее, но чем больше темнеет, тем больше его можно раскидывать и, наконец, стоять совсем на виду.
Обыкновенно стреляют на за-сидках сидящих на воде уток, но нередко вторым выстрелом, а также когда они ловко налетают, перед тем как садиться, на охотника, приходится бить влет.
Самое важное, чтобы утки находились «на заре», т. е. на самом светлом фоне неба, почему в пасмурную погоду стрелять вечером трудно, даже с различного рода «маячками», т. е. приспособлениями для ночной стрельбы.
А. П. САБАНЕЕВ из «Календаря природы»
166
Заметки наших читателей
я
Там, где цветут розы
Интересно, встречали ли вы когда-либо большие поля цветущих роз? Не лоскутные поляны, а необъятную буйную кипень их на десятках и даже на сотнях гектаров. Нет? Тогда я вам расскажу об одном чудесном уголке Северного Кавказа, где в первый год семилетки было высажено около миллиона кустов роз.
В предгорной части Кубани, среди плюшево-зеленых дубрав, сияя белизной домиков, раскинулся рабочий поселок Нефтегорск. Здесь расположен крупный совхоз с лирическим названием «Роза Кубани». Колючая красавица — красная крымская роза — широко и привольно разместилась на отвоеванных у леса и кустарников плодородных кубанских землях, получила здесь постоянную «прописку». С каждым годом насаждения «новоселов» увеличиваются. Они начинаются у самых домов, затем переваливают через бугры и бегут по горным склонам до самого леса.
Землепользование Нефтегорского совхоза самой природой создано для выращивания эфиромасличных роз. Со всех сторон его окаймляют мощные цепи гор. Умеренные осадки приносят земле благодатную свежесть.
И когда зацветает роза, горные склоны как бы покрываются огромными яркими коврами. Залитые ласковым солнцем плантации ослепляют красно-розовым разливом цветов, которые тянутся к солнцу, подставляя ему свои отягощенные росой с изящно загнутыми лепестками головки. Воздух, настоенный на цветах, наполнен неумолчным гулом неугомонных пчел, озабоченно перелетающих с цветка на цветок, деловито заглядывая в каждый бутон.
Но благоухающий цветок не только радует глаз, он дает человеку дорогостоящее розовое масло — чрезвычайно стойкое, приятно пахнущее вещество. Одной капли этой изумительной жидкости достаточно, чтобы на несколько недель сохранился тонкий и нежный аромат.
В палитре запахов советских парфюмеров розовое эфирное мас
ло занимает одно из первых мест и идет для приготовления высших сортов духов, косметических изделий и препаратов. Кроме парфюмерии, продукция розового цветка применяется в пищевой и медицинской промышленности.
Нефтегорский эфиромасличный совхоз имеет самую большую в нашей стране промышленную плантацию роз — триста гектаров.
Капли розового масла, получаемые из цветков, воплощают в себе огромный и терпеливый человеческий труд. Ведь для того, чтобы получить килограмм розового масла, необходимо переработать полторы тонны цветков — урожай с половины гектара. А чтобы вырастить его, надо настойчиво ухаживать за царицей цветов. Она требует к себе ежедневного внимания. Ее плантации должны быть чистыми от сорняков, болезней и вредителей, своевременно разрыхлены и подкормлены органическими и минеральными удобрениями.
Наилучшим сырьем для переработки считаются только что раскрывшиеся цветки. С восходом солнца бутоны распускаются и драгоценное благоухание уходит в воздух. Вот почему уже в четыре часа утра, когда на синем небосклоне еще горят предрассветные звезды и в утренней дымке едва различимы зеленые кусты, на плантациях уже оживленно. Разгоняя тишину и сонливость утра, во всех уголках Нефтегорска звучат голоса прибывших на уборку урожая рабочих. Сюда съезжается обычно свыше двух тысяч человек. В сборе цветков принимает участие все трудоспособное население.
Трудно подсчитать, сколько приходится человеку исходить за день вниз и вверх по горам, сколько тысяч раз нагнуться, сорвать и положить в корзину душистый цветок, чтобы выполнить дневную норму. Руки — вот что прежде всего замечаешь, когда присмотришься к своеобразной работе сборщиков. Быстро-быстро мелькают они над кустами. Ни одного лишнего движения. За день кадровые работницы собирают по 40— 50, учащиеся — 18—20 килограммов сырья.
Цветки сразу грузят на автомашины, укрывают чистой белой тканью и отправляют на совхозный эфиромасличный завод. Розовое сырье должно быть доставлено на завод свежим, не потерявшим своего нежного аромата. Вот
Быстро-быстро мелькают руки над кустами роз. Ни одного лишнего движения...
почему по дороге на завод мчатся совхозные автомашины, и суровый милиционер «не замечает» повышенной скорости...
Я. ПОНОМАР ЕНКО
167
В некоторых хозяйствах Московской, Пермской и других областей проведены испытания нового способа внесения органических удобрений при помощи взрыва. Делалось это так. На поля вывезли удобрения, сгрузили их кучами, и в каждую из них заложили взрывчатый материал. Заряды с помощью провода соединили и взорвали. Хорошо измельченные удобрения оказались равномерно разбросанными на большом расстоянии. Такой способ позволяет экономить время и труд. А как выглядит его осуществление — показано на публикуемых снимках.
„КТО-паста“ для овец
Химия против грызунов
Для мечения овец испокон веков употреблялась стойкая несмываемая краска. Тавро ставилось на спине или боку овцы — на таком месте туловища, где растет наиболее ценная шерсть. И выходило, что, когда уже окрашенную шерсть промывали на фабриках, смыть красящие вещества не удавалось.
Ежегодно несмываемыми красками портилось около 500 тонн высококачественной шерсти; колхозы и совхозы теряли на этом около 5 миллионов рублей. Так называемая тавровая шерсть отсортировывалась в отходы, из которых, по подсчетам специалистов, можно было бы выработать 1 миллион 200 тысяч метров добротной шерстяной ткани стоимостью 25—30 миллионов рублей. Такова цена, которую платили наши хозяйства за «дедовские» способы мечения овец.
Но вот в 1959 году таврение овец трудносмываемыми красками было запрещено. Возникла необходимость иметь такую краску, которая сохранялась бы на овце длительное время, но без остатка смывалась мыльно-содовым раствором.
Такая краска была создана, называется она «КТО-паста». Производит ее промкомбинат, находящийся в ауле Бесленей Карачаево-Черкесской автономной области Ставропольского края.
Полевки и мыши — злейшие вредители сада зимой. Объедая кору стволов и ветвей, они наносят непоправимый ущерб плодовым питомникам и молодым садам.
Особенно опасны водяные крысы, являющиеся одним из видов полевок. Они способны перегрызть корни даже крупных 10-летчих деревьев.
При благоприятных условия* (теплое, но не жаркое лето, мягкая, снежная зима) мышевидные грызуны быстро размножаются и неожиданно появляются в больших количествах. Чаще всего они заселяют целинные участки, старые клеверища, межи, обочины дорог, места складирования земли, компостов, мусора. Водяные крысы обитают в водоемах и прилегающих к ним угодьях.
В поисках пищи грызуны могут удаляться на значительные расстояния, проделывая под снегом длинные ходы.
Лучшее время уничтожения этих вредителей — осень, когда они собираются в местах, благоприятных для зимовки.
Из всех способов борьбы с ними наиболее эффективен химический— пропыливание нор порошкообразными препаратами мышьяка (арсенатом кальция, парижской зеленью, арсенитом кальция), фосфидом цинка, крысидом и применение пищевых отравленных приманок.
Химикаты вводят в норы при помощи ручных опыливателей («Тип-топ» и другие), заменив обычный наконечник-раструб самодельной трубкой из жести. На небольших участках можно использовать резиновые груши с твердым наконечником. На одну нору в среднем нужен грамм ядохимиката.
Пищевые приманки готовят из зерна, пропитывая его 5%-ным раствором мышьяковистокислого натрия (50 граммов на 1 литр воды). Пшеницу, ячмень и овес, несколько раз перемешивая, держат в растворе 24 часа, а кукурузу — 48 часов Затем раствор сливают, а отравленное зерно деревянными лож» - и раскладывают в норы, примерно по 0,5 грамма.
Часто применяют сухую зерновую приманку. Готовят ее следующим образом. Зерно помещают в металлическую посуду и смешивают с растительным маслом (20—30 граммов на 1 килограмм зерна). Затем добавляют 40—50 граммов фосфида цинка и снова перемешивают. Применяют эту приманку таким же образом, как и влажную.
Для этой же цели используют также хорошо пропеченный ржаной хлеб. Нарезав из него небольшие кусочки-кубики, помещают их в реше-
168
то и опускают в 5%-ный раствор мышьяковистокислого натрия. Через 3—5 секунд решето вынимают, хлеб слегка подсушивают и раскладывают по 1—2 кусочка в каждую нору.
С профилактической целью приманки раскладывают и в искусственные норы. Такие норы легко сделать колом, втыкая его в почву под углом 45 градусов на глубину 20—30 сантиметров. Надо лишь твердо ломнить, что нельзя разбрасывать приманки на поверхности, так как ими могут отравиться домашние животные и особенно полезные птицы.
Водяных крыс чаще отлавливают капканами, расставляя их около нор по берегам водоемов. Можно воспользоваться и картофельным I	или морковным пюре, смешанным с фосфидом цинка (5 граммов яда
на 100 граммов пюре). В нору кладут этой смеси 3—5 граммов.
Работая с ядохимикатами, будьте осторожны. Неиспользованные 	приманки и растворы глубоко закопайте в землю вдали от жилых и
Р	животноводческих зданий. Посуду, в которой готовили и разносили
приманку, для других целей применять нельзя.
Кроме химических, есть и иные методы защиты сада от мышевидных грызунов. Например, обвязка стволиков молодых деревьев рогожей с толем, ветками ели и другим материалом.
Делают это перед наступлением устойчивых заморозков. Сначала стволики плотно обвязывают рогожей, на которую затем накладывают толь и закрепляют шпагатом. Нижнюю часть толя несколько углубляют в почву и засыпают землей. Верхняя его часть должна плотно прилегать к рогоже, чтобы холодный воздух не мог под него проникнуть.
Если вы используете для этой цели еловые ветки, то следите, чтобы они были расположены иголками вниз и плотно закрывали стволики. Ими можно укрывать и саженцы в приколе, стелющиеся формы плодовых деревьев, гвоздику и другие многолетние цветы, повреждаемые грызунами.
А зимой, в дни оттепелей не ленитесь отаптывать снег вокруг молодых деревьев, подбрасывая его из междурядий. Это и от грызунов защитит растения и предохранит их от низких температур и ранневесенних лучей солнца.
Некоторые садоводы отпугивают грызунов различными пахучими веществами, например 12%-ным дустом гексахлорана, добавляя его к раствору при осенней побелке деревьев (200 граммов на 10 литров). Кое-где вокруг деревьев раскладывают свежий овечий навоз, разбрасывают торфяную крошку или опилки, пропитав их раствором креолина (50—100 граммов на 1 литр воды). Однако эти приемы малоэффективны, и если вы всерьез хотите защитить деревья, то призовите на помощь химию — будет надежнее.
В. КОРЧАГИН,
агроном
Средство против овода
Подкожный /овод наносит огромный ущерб народному хозяйству страны. По подсчетам некоторых учф^ых потери мяса, молока и кож от подкожного овода составляют около 500 миллионов рублей. Как избежать этого?
В первую очередь необходимо своевременно и правильно проводить противооводовые мероприятия. И не только весной, в период выхода личинок, но и летом, чтобы уничтожить взрослых оводов, их яйца и вылупившихся личинок.
Хорошим средством является 2—3%-ный раствор хлорофоса. Для опрыскивания взрослого животного его требуется 2,5—3 литра, а молодняка крупного рогатого скота 1,5—2 литра, причем раствор должен быть теплым, так как холодный плохо проникает через кожу и свищи желваков. В раствор хлорофоса хорошо до-бавлять 1%-ный препарат ОП-7 или сульфанол — это повышает активность хлорофоса, да и расходуется его меньше.
Для уничтожения личинок подкожного овода в организме животных раствор хлорофоса надо втирать в пораженные места жесткими волосяными щетками или мочалками. Такую обработку необходимо проводить не менее трех раз с интервалом 30 дней в марте, апреле и мае.
Вл. КАЛУГИН, ветеринарный врач
Бывает же такое!
На ферме колхоза «Вперед» Псковской области раньше ничего подобного не случалось: корова Горелка принесла сразу пять телФг!
В совхозе «Саки» Крымской области корова Красотка красной степной породы в один отел принесла четырех телят. Общий вес приплода—88 килограммов.
В белорусском колхозе «Россия» корова Жучка принесла трех телят — двух бычков и телочку Корова-мать с новотела давала по 20 килограммов молока в день. Телята находятся под особым наблюдением.
11 Сельский календарь на 1966 г.
169
Карликовый /.&,
оад
Колхоз «Красный садовод» — приметное хозяйство Молдавской республики. Здесь ежегодно собирают с каждого гектара свыше 110 центнеров душистых плодов. Центнер их обходится колхозу в 7 рублей 50 копеек. Да и сад-то здесь необычный: 600 гектаров из 1653 занято карликовыми деревьями. Интересно, что именно карлики и дали наибольший урожай.
Эти малютки имеют ряд преимуществ перед сильнорослыми. Они быстрее вступают в плодоношение и регулярно дают продукцию высокого качества.
В таком саду удобно ухаживать за деревьями и собирать урожай. В основном это яблони, привитые на подвоях — парадизке IX и дусен IV.
Хорошо зарекомендовали себя на карликах такие сорта яблони, как Вагнера призовое. Ренет Си-миренко, Джонатан, Ренет Ландсбергский, Кальвиль снежный, Летний шафран. Выращивают и грушу на слаборослом подвое — айве. В колхозе есть свой маточник карликовых. Он дает 150— 220 тысяч отводков в год.
Сильнорослые сорта яблони, привитые на дусе-не, размещают на расстоянии 6X5 или 6X4 метра; слаборослые сорта — 5X5 или 5x4 метра. Площадь питания для яблонь, привитых на парадизке, несколько меньше — 5x3, 4x3 метра, для груши на айве — 4x4, 4X3 метра.
Корневая система карликовых яблонь и груш расположена в почве неглубоко. Поэтому саженцы размещают на защищенных от ветров участках, при посадке несколько заглубляют. Одновременно закладывают высокоштамбовые защитные полосы и ветроломные линии.
Карлики влаголюбивы и требовательны к почве, их надо вовремя и тщательно поливать и подкармливать.
В саду применяется детальная обрезка. По мере надобности укорачивается и омолаживается плодовая древесина.
Не пустуют и междурядья сада. Они заняты овощными культурами и кормовыми корнеплодами. Это дает колхозу ежегодно дополнительный доход без ущерба для деревьев. Уплотняются и сильнорослые сады. По инициативе главного агронома колхоза М. С. Николаенко в их междурядьях (10X10, 10X8 и 8X8 метров) высаживают яблони на парадизке в одном направлении, что приносит дополнительно 50—60 центнеров плодов с гектара.
В колхозе есть и карликовый сад на шпалере общей площадью 10 гектаров. На каждом гектаре размещено до 2 тысяч деревьев, которые приносят 300—400 центнеров плодов. Крону таких яблонь формируют в одной плоскости.
Колхоз накопил большой опыт выращивания карликовых плодовых насаждений. Недаром на его примере учатся садоводы всей южной зоны страны. И если вы захотите познакомиться с работой этого хозяйства, заходите на ВДНХ СССР в павильон «Садоводство, виноградарство, пчеловодство*.
В. ХАЗАНОВА,
ВДНХ СССР
С'бор урожая в карликовом саду колхоза «Красный садовод*.
«Запрещенный прием». (Из снимков, экспонировавшихся на Всесоюзной художественной выставке «Семилетка в действии».)
Сентябрь
Пос рсбрил сентябрь осоку. Потряс антоновку в саду, Убрал хлеба он точно к срои у И 3'"'1 . днял vopo.tii И хлопот [ив и, и веселый — Он тем и дорог нам, и мил... Ведет детишек наших в школу, Чиствог дорЪкки устелив.
е. пгаков
Аэрация картофеля
Несмотря на вековую известность картофеля — одного из наиболее популярных и ценнейших сельскохозяйственных продуктов — человечество до сих пор не нашло вполне удобного, дешевого и надежного способа его хранения. Известно, например, что клубни картофеля довольно прочны. В хранилищах их можно было бы засыпать слоем высотой до 8 метров. Однако картофель на зиму закладывают слоем не более 2 метров. Причина — боязнь того, что клубни могут задохнуться.
В Институте биохимии АН СССР под руководством проф. Метлицкого разработан метод аэрации картофеля, а его техническое решение предложили конструкторы Научно-исследовательского института сельских зданий и сооружений (Орел).
Под решетчатыми полами картофелехранилища прокладываются бетонные каналы. Все они соединены с центральным, куда вентилятором нагнетается воздух. Под всеми закромами в воздуховоде сделан клапан, через него и поступает воздух для орошения картофеля.
При температуре, близкой к 0°, крахмал, содержащийся в клубнях, переходит в сахар. При температуре 10° npoi ,ессы окисления и восстановления крахмала уравновешивают друг друга. Поэтому зи
мой, чтобы не «простудить» клубни, холодный наружный воздух смешивают с теплым воздухом хранилища.
В период потепления, наоборот, требуется холодный воздух. Для этого предусмотрена подача воздуха со стороны заранее приготовленного ледника. Всей этой «кухней погоды» в хранилище распоряжаются автоматы.
Особого внимания требует засыпанный в хранилище влажный картофель. Тончайшая пленка из воды и углекислого газа воздуха закупоривает поры на кожице клубня, затрудняя доступ в него кислорода.
Если картофель не просушить, то уже через месяц треть урожая придется выбросить: лишенные дыхания клубни погибнут. В подобных случаях воздушное орошение должно быть особенно обильным. Таким путем удавалось «выжать» из тонны картофеля до 30 килограммов влаги.
Весной при помощи вентиляторов картофель дополнительно обрабатывают уже испытанным препаратом М-1. Потоки воздуха легко разносят его по всем закромам.
Способ аэрации прошел испытания в картофелехранилищах Орловской области. В результате воздушного орошения мокрые клубни высыхали за семь дней. Общие потери по сравнению с обычными способами хранения снизились в семь раз. Выяснилось, кроме того, что с использованием орошения картофель можно укладывать слоем до 4 метров. Иначе говоря, емкость хранилища повысилась на 30—40%; стоимость хранения картофеля уменьшилась в шесть раз.
Правильная оплата — выше производительность
Свиноводство — наиболее скороспелая отрасль животноводства и оттого, насколько будет увеличена плодовитость маток и снижена их яловость, зависит рост поголовья свиней. Возможности в этом направлении огромны.
171
Производственные планы совхозов предусматривают норматив оплодотворяемости 85 процентов свиноматок. Однако опыт передовых хозяйств показывает, что при полноценном кормлении маток, правильном уходе и содержании их яловость снижается на 3—5 процентов, а в ряде случаев ликвидируется совсем.
Например, в совхозе «Красная Балтика» Ленинградской области из года в год повышается выход поросят. Если в 1960 году из 893 свиноматок яловые составляли 12,4 процента, то в 1963 году — 5 процентов. Зимой здесь хрякам дают по 0,5 килограмма сенной муки и сочных кормов, 2 литра обрата, 200—300 граммов рыбной или кормовой муки, 3,5 килограмма концентратов (из них один килограмм овса) в сутки. Летом сочные корма и сенную муку заменяют четырьмя-пятью килограммами пасты, приготовленной из молодой зелени бобовых трав. Кроме этого, хрякам с плохим качеством семени дают по два куриных яйца. Ежедневно их прогоняют по дорожке на расстояние не менее километра.
В другом совхозе «Россия» той же области за 9 месяцев 1964 года яловые составляли 3 процента, а в целом по области оплодотворяемость свиноматок на фермах была всего лишь 86 процентов.
На основе положительного опыта ферм для свиноводческих хозяйств области разработана тарифная ставка рабочим за обслуживание хряков-производителей.
Норма обслуживания зависит от состояния механизации фермы. При индивидуальном содержании в свинарнике (без дорог и водопровода) нагрузка 22 хряка, там, где имеются дороги и водопровод,— 26 хряков, а при групповом содержании соответственно 35 и 45. За обслуживание одного хряка в первом случае ставка 2 рубля 51 копейка и 2 рубля 5 копеек, а во втором — 1 рубль 92 копейки, за переданную на опорос супоросную матку — 60 и 50 копеек.
Лучшим свинаркам, которые соблюдают правила кормления и ухода за животными, не допускают отхода поголовья, выдается премия в размере 15 процентов квартального заработка.
Такая оплата труда способствует улучшению работы свинарок.
М. БЛОМКВИСТ
Бонитировка крупного рогатого скота
Животное с высокими племенными качествами должно быть не только высокопродуктивным, но и обладать способностью передавать свои качества потомству. Поэтому в каждом хозяйстве наряду с хорошим кормлением и содержанием животных ведется племенная работа, направленная на качественное улучшение скота. Но работа эта требует прочной кормовой базы.
С чего же начинают племенную работу? Прежде всего с оценки животных и отбора их по качеству. Для этого провсдят бонитировку стада.
Бонитировкой крупного рогатого скота обычно занимаются осенью, когда животные имеют хоро-
шую упитанность и их можно правильно оценить.
При этом учитывается порода и породность животного, его происхождение, конституция и экстерьер, живой вес, а для коров удой и содержание жира в молоке. Если у коров и быков есть потомство, то большое значение имеет и оценка их по качеству потомства. Это указывает на то, как животное передает свои признаки по наследству.
Зачем же надо оценивать скот по комплексу признаков? Разве нельзя сделать это, скажем, по молочности, основному показателю продуктивности? Практика учит, что одного признака недостаточно.
Так, если молочную корову оценить только по удою, можно прогадать на жирности молока, а не обращая внимания на экстерьер, вы рискуете оставить в стаде животное с пороками и недостатками, которые унаследует его потомство.
Вот почему нужна комплексная оценка животных. При бонитировке каждое животное относят к определенному классу. Всего имеется четыре класса: элита-рекорд, элита, I и II классы. Класс для животного определяют, руководствуясь специальными указаниями по племенной работе и бонитировке крупного рогатого скота.
К этой работе хозяйства готовятся заранее: составляют календарный план проведения бонитировки по отдельным фермам и стадам, скот подвергают ветеринарному осмотру, проверяют инвентарные номера у животных, неясные и утерянные возобновляют, собирают все записи, характеризующие продуктивность животных и их племенное использование. Каждое животное взвешивают утром перед поением и кормлением. Удои коровы подсчитывают за 300 дней последней или лучшей лактации или за укороченную лактацию и вычисляют среднюю жирность молока. Оценивают по экстерьеру и конституции животное по 100-балльной шкале.
На основании данных бонитировки определяют назначение животных, из них формируют группу или ядро, производственную группу для получения продукции в хозяйстве, группу ремонтного молодняка, группу молодняка, предназначенного к продаже на племя, и, наконец, группу животных, которых выбраковывают из стада.
Л. КИРИНА, кандидат сельскохозяйственных наук
Пастух. (Этот снимок экспонировался в Москве на выставке работ сельских фотолюбителей.)
Осень
зонская лилия,
четыре
ВРЕМЕНИ
ГОДА FB ЖИЗНИ КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ
Все короче становятся дни и прохладней ночи. Близится долгий период покоя большинства комнатных растений. Их рост постепенно замедляется, а нередко и вовсе прекращается. Лишь кринум, кливия, ама-узамбарская фиал
ка продолжают цвести.
Осенью цветы удобрять не следует, да и полив надо постепенно уменьшать.
Если какие-нибудь растения нуждались в пересадке, а вы не смогли это сделать весной, то обязательно пересадите их хотя бы в сентябре: позднее делать это вредно для растений.
Пора заняться и выгонкой луковичных: тюльпанов, нарциссов, гиацинтов, если вы хотите зимой видеть их цветущими. Для этого в конце лета выкопайте иэ грунта луковицы, держите их в прохладном, не очень сухом месте, а в сентябре или октябре высадите в горшки диаметром в 11 см.
Луковицы тюльпанов сажайте в горшок по 3 штуки, но так, чтобы они не касались друг друга. Затем горшки поставьте в ящик, заполненный песком или опилками, и перенесите в прохладное, темное место, например в подвал, и держите там полтора-два месяца. Помните, земля в горшках должна быть постоянно умеренно влажной. Когда появятся достаточно длинные ростки, тюльпаны внесите в теплую комнату, поставьте на окно, прикрыв от света бумажными колпачками. Через 9—10 дней колпачки снимите. Все это время температуру необходимо поддерживать на уровне 15—17 градусов тепла. Через месяц тюльпаны зацветут. Дальнейший уход состоит в умеренном поливе и опрыскивании водой. Отцветшие растения некоторое время понемногу поливайте, а когда листья засохнут, луковицы пересадите в открытый грунт.
Также производится и выгонка нарциссов и гиацинтов. Только перед тем, как поставить эти цветы на окно, проверьте длину их ростков. Она должна быть не ме
нее 10—12 сантиметров, иначе они могут не зацвести. Да следите, чтобы температура во время выгонки гиацинтов была выше на 2—3 градуса, чем для тюльпанов.
Существует еще водная выгонка луковичных. Если начать такую выгонку гиацинтов и тюльпанов в октябре — ноябре, то они зацветут уже в феврале — марте. Для этой цели пригодна любая посуда, только бы не провалились в нее луковицы, в противном случае ее нужно прикрыть фанерой или картоном с отверстиями.
Луковицы положите так, чтобы их донца были на расстоянии 2— 3 миллиметров от воды, налитой в посуду, и оставьте на 2—2*/s месяца в темном прохладном месте. Чтобы вода не загнивала, в нее опустите кусочек древесного угля. Когда ростки достигнут 12— 13 сантиметров, растения перенесите в светлую комнату и в дальнейшем ухаживайте за ними так же, как и при выгонке в земле.
Вот и все, что мне удалось вам рассказать о цветах. Конечно, немногое, самое существенное. Тем из вас, кто пожелает подробнее познакомиться с комнатными растениями, рекомендую прочитать следующие книги.
Тавлинова Г. К., Серпухова В. И. Комнатные и балконные растения. Ленинградское издательство, 1964.
Корнеев И. Е. Культура оранжерейно-комнатных растений. Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1957.
Киселев и др. Цветоводство. Сельхоэиздат, Москва, 1963.
Некоторые из этих книг вышли вторым изданием, и их можно выписать через московскую организацию «Книга — почтой».
Семена, клубни и луковицы некоторых комнатных и декоративных растений можно выписать по следующим адресам:
Ялта Крымской области, Никитский ботанический сад;
Киев, Выдубецкая, 47, Ботанический сад АН УССР;
Москва, Ботаническая, Главный ботанический сад АН СССР;
Ленинград, набережная р. Кар-повки, Ботанический институт им. В. Л. Комарова, семенной отдел ботанического сада;
Кировск Мурманской области, Полярный агроботанический сад
Н. ЗАВ АДО В СКАЯ
Умеете ли вы...
сушить грибы
Сушка—наилучший способ заготовки грибов. Для этого используются главным образом белые, подосиновики, подберезовики, а также сморчки и строчки. Все трубчатые грибы, кроме белых, при сушке чернеют и п тому называются «черными грибами». Что касается пластинчатых грибов, то они, как правило, для сушки не используются, так как многие из них сохраняют присущую им горечь.
Отбирают свежие, вполне здоровые, крепкие грибы, очищают от древесных листьев, песка и т. д. У белых обрезают загрязненную часть ножки. Ножки менее ценных грибов (подберезовика, подосиновика и т. д.) лучше срезать на расстоянии 1,5—2 сантиметров от шляпки. Мыть грибы перед сушкой не следует.
В домашних условиях грибы можно сушить на солнце, в русской печи, в духовке.
При сушке на солнце грибы нанизывают на крепкую нитку и вывешивают на солнечном месте. А в русских печах сушат так. Очищенные и рассортированные по размеру грибы укладывают в один ряд шляпками вниз на плетенки, сита или нанизывают на нитки, а нитки натягивают на подставки. Сита и плетенки ставят на кирпичи, чтобы горячий воздух охватывал грибы со всех сторон.
Для сушки грибов нужна температура от 50 до 75 градусов.
В начале сушки грибы испаряют много влаги. Чтобы они не запарились, дверку печки или духовки надо держать приоткрытой.
Сушка считается законченной, когда трибы слегка гнутся и легко ломаются, но не крошатся.
Хранить высушенные грибы надо в сухом, хорошо проветривае-
173
"Смещение. (
кок сии во 'глронни 1 • ’
мариновать
Для маринования обычно не
’ЮТ ВпиДМ|. крепки.' .-ри бы — белые, Подберезовики. ПОД иновнки, маслята, геоховими. опята, лисички. ГрИ< Ы С ЧИП; и ют от земли, листьев, хвои (у маслах со шляпки удаляют хожкд) обрезают корешки, оставляй тоя ко небольшую их часть. Если ляпки грибов и лкие, то их обычно ms инуют и ликом, крупные же разрезают на половинки или четвертинки. Корешки бе лых грибов нарезают поперек нетолстыми кусочками и маринуют отдельно от шляпок. Если грибов много, то их сортируют го видам и каждый вид обрабаты вают отдельно.
Подготовленные грибы несколько раз промывают в холодной во де и слегка обсушивают на решете. Все это делают очень быстро, иначе грибы потемнеют, потеряют аромат и при варке расползутся.
Мариновать грибы можно двумя способами: варить в маринаде и заливать маринадом. При мариновании по первому способу в кастрюлю (лучше всего эмалированную) наливают */з стакана воды, добавляют столовую ложку поваренной соли, 2/3 граненого стакана 8-процентного уксуса, доводят до кипения и опускают килограмм грибов. При нагревании грибы начинают выделять сок и покрываются жидкостью. Как только грибы закипят, нужно убавить огонь и варить, осторо»
Лесные ориентиры
Кому из нас не приходилось блуждать в незнакомом лесу. Сбиться с пути — дело немудреное. Лучше всего, конечно,.иметь с собой карту и компас, но обычно в нужный момент нет ни того, ни другого.
Как же быть? Рассчитывать на счастливую случайность?
Нет. Достаточно знать некоторые закономерности в природе, и вы всегда точно определите нужное направление в лесу.
Чтобы не заблудиться, обращайте внимание на запоминающиеся ориентиры: приметное дерево, просеку, перекресток и развилку дороги, изгибы и перекаты реки, телеграфные столбы, скалы. Полезно временами оглядываться назад, чтобы зрительно представить обратный путь из леса.
Стороны горизонта вы легко определите по положению солнца, луны и звезд иа небосводе. С помощью часов найдете направление. Для этого часы ставят по местному времени и в горизонтальном положении направляют часовую стрелку иа солнце Линия, проходящая из центра часов через середину угла, образованного часовой стрелкой и направлением на цифру 12 циферблата часов, укажет, где находится север — юг. При этом до 12 часов юг будет вправо от солнца, а после 12 часов — влево.
174
Ночью выручит созвездие Большой Медведицы, имеющее форму ковша. Прямая линия, проведенная кверху через две крайние звезды, пройдет к яркой Полярной звезде, которая всегда в нашем полушарии находится на севере.
Несложно ориентироваться и по луне. Полная луна противостоит солнцу, а это значит, что в 7 часов она находится на западе, в полночь — на юге и в 19 часов — на востоке.
Ну а как же ориентироваться в пасмурную погоду, когда небо затянуто плотными облаками? Здесь выручат другие ориентиры. У одиноко стоящих деревьев крона всегда гуще и пышнее с южной стороны. На срезах пней толщина годовых колец шире к югу. На стволах сосен с южной стороны выступает смола. А мох и лишайники нарастают на камнях и деревьях с северной стороны. Да и кора деревьев на северной стороне грубее и шероховатее.
Однако нельзя полностью доверять лишь одной из этих примет. Сложные природные явления постоянно изменяют облик леса и, чтобы быть твердо уверенным в правильности направления, необходимо проверить показания нескольких примет.
И. ПРОКОФЬЕВ
Пернатые и „зеленые44 часы
Как определить время дня в лесу, если нет часов? Довольно точно можно это сделать по раз нпиым цветам и "олосам птиц.
Разные птииы пробуждаются е определенное время: первыми подакт голоса зяблики — ч 1	1.30 . :ра, за ними малинов
км — в 2—3 ма^а, >ат< м ",
тела —около 3 часов, через полна .а — дроады, а еще черта полна :а—пеночки, в 5 часов утра оро-
Мкогме растения обладают ин
тересным свойством раскрывать и закрывать свои цветы в одна и то же время. Шиповник, например. открыва в чети ранним утром — в 4—5 часов, мак — в 5. одуванчик и лен — в 5—6, вы-вок— в 8, чать-и-мвчеха — в 9 10, табак душистый — в 20 часов, ночная фиалка — в 21 ч«г_
Ориентирами времени могут служить цветы, закрывающие венчики: цпы г гй в 14— 15 часов, мак — в 15, мать-и-ма
ха — в 17 - 18 ' г.-, в.
Шагающий трактор
Недавно у шагающих экскаваторов — уральцев — появились необычные собратья — шагающие тракторы.
Первый шагающий трактор создали англичане. В основе его — обычный колесный трактор. Почти все основные узлы и детали машин остались без изменения. На старых местах и колеса. Секрет нового трактора— специальный шагающий механизм, работающий независимо от привычных средств передвижения — колес.
Этот механизм предс гавляет собой устройство из двух опорных площадок, по одной с каждой стороны трактора. Они навешиваются к кривошипным механизмам между ведомыми и ведущими колесами.
Шагающий трактор — вездеход. Такая машина не застрянет на бездорожье. В случае надобности опорные площадки опускаются и трактор перешагнет труднопроходимое место пути.
По мнению изобретателей подобным образом можно заставить шагать и автомобили. Особенно полезны будут такие машины в условиях бездорожья.
по помешивая. Образующуюся на поверччогт» пену надо снимать шумоавой, Когда пена сереет*-нет появляться, а квгтрюЯю добавляют чайную ложку сахарного песку, 5 горошин душистого перца, по 2 штуки корицы, гвоздики, бвдьяив, лаврового листа и на кончике ножа лимонкой к.к лоты .:ля сохранения окраски грибов.
Варить оакаи гивают, как толь-: о rfi' 1 опустят?» на .тяг, а* а-рлнад ветгх’т. Шляпки гги-бов варяг в кипятим маринаде примерно 8—10 минут, опя^а — 25—30 минут, а нож» и г рисов— 15—ЯС иин-.т
Г< тов , ipiu’bi -гстро "хпаж-дают, расклйдвав г в банки и заливают до самого верха охлажденным маринадом. Банки закрывают слоем пергамента и о , ртечиой бумаги и гава зивают шпагатом.
Сваренные в маринаде грибы могут сохраняться до года, но обладаю? довольно острым вкусом.
Менее острые грибы получаются при втором способ?, но они хранятся более короткий срок. При этом способ»- грибы отваривают в слегка подсоленной воде (2 столовые ложки соли на литр воды), после чего откидывают на решето, раскладывают по банкам и заливают охлажденным маринадом (на килограмм грибов 250—300 граммов маринадной заливки).
Маринад готовится следующим образом: в эмалированную посуду наливают 0,4 литра воды, кладут неполную чайную ложку соли, специи — 6 горошин перца, по 3 штуки лаврового листа, корицы, гвоздики, бадьяна и на кончике ножа лимонной кислоты и всю массу кипятят 20—30 минут на слабом огне, затем немного охлаждают и добавляют *'< граненого стакана 8-процентного уксуса.
Банки с маринованными грибами можно прост ерилизовать, сразу же закрыть жестяными крышками и закатать. При герметической укупорке грибы могут храниться весьма длительное время.
Маринованные грибы необходимо хранить в сухом, прохладном помещении и следить, чтобы они был» покрыты маринадом. Если грибы стали портиться (плесневеть), то их перебирают, промывают и вали вают _ гежепри-готовленным маринадом
175
Так жили крестьяне до революции
Нищему п с землей немного пользы
«Крестьяне в большинстве губерний коренной России, — писал В. И. Ленин, — остались и после отмены крепостного права в прежней, безысходной кабале у помещиков. Крестьяне остались и после освобождения «низшим» сословием, податным быд лом, черной костью, над которой измывалось поставленное помещиками начальство, выколачивало подати, пороло розгами, рукоприкладствовало и охальничало».
Особенно бедствовали крестьяне Воронежской губернии, да и всей центрально-черноземной полосы, которая и после реформы 1861 года продолжала оставаться центром крепостничества. В списках воронежских помещиков состояла вся знать правящей царской бюрократии и магнаты русского землевладения: сам царь, графы Шереметьев, Панин, Шувалов, Апраксин, Воронцов, братья Орловы, Бибиков, князья Васильчиков, Юсупов, Ольденбургские, Мещерские и многие другие. Помещики владели одной третью всего земельного фонда. «Оскудевающий край», «вымирающая деревня» — эти страшные определения вошли в официальную литературу, в правительственные циркуляры как синонимы здешних губерний.
О положении сельского хозяйства Воронежской губернии имелись материалы земской статистики, такие, как данные о 24 бюджетах острогожских крестьян, бюджеты 230 крестьянских хозяйств, данные переписей и другие. На этих материалах строили свои догмы П. Струве, В. Воронцов и прочие «друзья народа». Вопреки фактам, они трубили о классовом мире и равенстве в крестьянской общине, о роли помещичьего хозяйства, как культурного и показательного.
Все это привлекло внимание Владимира Ильича. В сотнях граф и тысячах цифр земской статистики Ленин увидел подлинный их смысл, он показал разложение общины и сформулировал неопровержимые экономические законы развития капитализма в деревне.
В своей классической работе «Что такое «друзья народа» и как они воюют против социал-демократов» Ленин показал, что процветает хозяйство зажиточных крестьян — его чистый годовой доход составляет 197 рублей 34 копейки, у средних крестьян доход равен 2 рублям 19 копейкам. Если зажиточный крестьянин покупает машины, нанимает батраков, копит деньги на обзаведение «лавчонкой», то середняк не покрывает нужды семьи и «добывает» деньги отходничеством. Низшая, бедная группа ведет хозяйство прямо в убыток. В уезде имеется 10 процентов зажиточных крестьян, 33 процента середняков... «кое-как ведущее земельное хозяйство с постоянными дефицитами, с добавлением сторонних заработков, лишенные, след., ма-ло-мальской хозяйственной устойчивости» и 57 процентов безлошадных и однолошадных хозяйств, хозяйственно неустойчивых... «ведущих прямо-таки убыточное хозяйство, след., разоряющихся, подвер
гающихся постоянной и настойчивой экспроприации. Они вынуждены продавать свою рабочую силу, причем около */« части крестьян живет уже гораздо более наемным трудом, чем земледелием».
В работе «К деревенской бедноте» Ленин писал: «Однолошадный крестьянин сеет даже в земледельческих губерниях десятины три-четыре, редко пять; своим хлебом тоже не обходится. Кормится он даже и в хороший год не лучше безлошадного, — стало быть, постоянно недоедает, постоянно голодает. Хозяйство совсем в упадке, скот плохой, корма ему мало, а землю охаживать как следует — сил нет. На все свое хозяйство (кроме корма скота) однолошадный крестьянин может расходовать, например, в Воронежской губернии не больше двадцати рублей в год! (Богатый мужик расходует в десятеро больше). Двадцать рублей в год — и на аренду земли, и на покупку скота, и на починку сохи и других орудий, и на пастуха, и на все прочее! Разве это хозяйство? Это — одна склока, одна каторга, вечная маета. Очень понятно, что у однолошадных крестьян тоже есть такие и не мало таких, которые сдают свои наделы. Нищему и с землей немного пользы*.
Черноземная полоса,— указывал В. И. Ленин,— центр наиболее тягостных, мучительных и низменных форм эксплуатации — издольщины, отработок, зимних наемок, при которых помещик выступает не как капиталист-предприниматель, а «...в качестве ростовщика, пользующегося нуждой соседнего крестьянина и приобретающего его труд в триде-шева».
Из всестороннего анализа экономических условий жизни крестьянства Ленин с присущей ему дальновидностью определял место земледельца в революции.
«Капитализм, — писал он, — осуждает крестьян на величайшую придавленность и на гибель. Спасения иного нет, кроме присоединения к классовой борьбе наемных рабочих».
Великая Октябрьская социалистическая революция принесла экономическое и политическое освобождение трудящимся от капиталистического гнета. «В крестьянской стране первыми выиграли, больше всего выиграли, сразу выиграли от диктатуры пролетариата крестьяне вообще»,— указывал Ленин. Крестьяне Воронежской губернии из рук Советской власти получили 1 миллион 200 тысяч десятин помещичьих земель и 300 тысяч десятин земель, находившихся в руках деревенских богатеев. Впервые в истории России право на надел получили женщины — половина населения страны.
Глубокое знание крестьянской жизни позволило Ленину выдвинуть исторический кооперативный план.
В коллективизации сельского хозяйства нашли свое высшее воплощение и развитие ленинские идеи союза рабочего класса и крестьянства.
...Близится 50-летняя годовщина Великой Октябрьской социалистической революции. Огромные перемены произошли за годы Советской власти в жизни всего советского народа. Колхозное крестьянство вечно чтит самое дорогое имя Ленина и самоотверженно борется за осуществление его заветов.
и. Никитин,
агроном
176
Московской консерватории сто лет
В сентябре этого года исполняется 100 лет со дня основания Московской консерватории—крупнейшего высшего музыкального учебного заведения СССР.
Основателем Московской
консерватории был выдающийся русский пианист, дирижер и общественный деятель Н. Г Рубинштейн Ему удалось
привлечь в консерваторию многих известных русских н зарубежных музыкантов Один из первых ее профессоров— П. И Чайковский. тогда еще молодой композитор, только что окончивший Петербург) кую
консерваторию.
К началу нынешнего века Московская консерватория завоевала высокий авторитет и в нашей стране, и за рубежом Имена А Скрябина и ряда дру1их ее выпускников пользовались широким признанием Мировой славой было овеяно имя С. Рахманинова замечательного пианиста, композитора и дирижера. Многие крупные профессора консерватории, заслужившие известность в эти предреволюционные годы, явились в дальнейшем активными участниками строительства советской музыкальной культуры.
При всех своих достижениях в дореволюционный период консерватория испытывала, одиако, большие Трудности, которые во многом тормозили ее работу. Получая мизерную дотацию, она в основном существовала иа средства, получаемые от платы за обуче
ние, и принимала в число учащихся детей обеспеченных родителей
Великая Октябрьская социалистическая революция ознаменовала начало нового этапа в истории Московской консерватории.
В 1918 году декретом, подписанным В. И. Лениным, Петроградская и Московская 'консерватории были причислены к высшим государственным учебным заведениям
За годы, прошедшие после революции, Московская консерватория заняла ведущее место среди музыкальных вузов нашей страны. Достижения консерватории в области подготовки молодых музыкантов, ее плодотворная творческая, научная и методическая деятельность получили высокое признание во всем мире Не случайно, начиная с первого Международного конкурса имени Шопена, где победи телем был пианист Л. Обории, воспитанники Московской консерватории завоевывают первенство почти во всех соревнованиях молодых исполнителей
После революции двери консерватории широко открылись для талантливой трудовой молодежи. Бесплатное обучение, стипендии, общежития дали возможность учиться каждому, кто имеет для этого способности. Более интенсивными и совершенными стали методы занятий, учебные планы н программы, предусматривающие полноценную и разностороннюю профессиональную и общую подготовку музыкантов.
За 100 лет своего существования Московская консерватория накопила огромный опыт, достигла больших успехов в работе. Ее коллектив бо1ат творческими силами и вс 1можиостями активно участвовать в дальнейшем развитии советского музыкального ис кусства.
А. НИКОЛАЕВ,
профессор Московской консерватории
Дмитрий Шостакович
К 60-летию со дня рождения
Имя Д. Д. Шостаковича давно уже известно всему миру. Ои одни из крупнейших художников нашего времени. Его музыка звучит во всех странах света, ее слушают и любят миллионы людей разных национальностей.
Народный артист СССР Дмитрий Дмитриевич Шостакович родился 25 сентября 1906 года в Петербурге. Отец, инжеиер-химик, работал в Главной палате мер и весов. Мать была одаренной пианисткой.
Девяти лет мальчик начал заниматься игрой иа фортепьяно. Осенью 1919 года Шостакович поступил в Петроградскую консерваторию. Дипломной работой молодого композитора была Первая симфония. Ее шумный успех — сначала в СССР, потом в зарубежных странах — отметил начало творческого пути молодого, ярко одаренного музыканта.
Вот некоторые памятные даты биографии Шостаковича — художника.
Военные 1941—1942 годы. В «железных ночах» Ленинграда, озаренного взрывами бомб и снарядов, возникает Седьмая симфония — «Симфония всепобеждающего мужества», как назвал ее старый большевик Ем. Ярославский. Она исполнялась у иас, в Со
единенных Штатах, во Франции, Англии, Чехословакии, Польше. Это произведение в годы войны укрепляло веру в торжество света над фашистским мраком, правды — над черной ложью гитлеровских изуверов.
Все дальше уходило в прошлое время войны. Шостакович пишет «Песнь о лесах». «Железные ночи», багровые зарева пожаров сменяет солнечный день мирного труда — о нем говорит музыка этой оратории. А вслед за ией появляются хоровые поэмы о революции 1905 года, 24 прелюдии и фуги для фортепьяно, новые квартеты, симфонии.
30 октября 1957 года. Первое исполнение Одиннадцатой симфонии «1905 год». Ее музыка рисует исторические события, связанные с «кровавым воскресеньем» —9 января. Перед нами Петербург, столица Российской империи. Дворцовая площадь. Все ближе и ближе огромная толпа; голоса людей, выкрики, мольбы, стоны сливаются в один общий гул и гомон. Рабочие люди, их жены, дети идут к царю.
177
Гой ты, царь наш батюшка!
Оглянись вокруг:
Нет житья, нет моченьки Нам от царских слуг.
Эпизод расстрела мирной рабочей демонстрации— трагическая кульминация симфонии. Хлещет свинцовый град, падают десятки, сотни окровавленных людей. «Затряслась от грохота вся земля вокруг». В последующих частях композитор воплотил прозрение народа, вступившего на путь революционной борьбы. Симфонию венчает образ натиска революционных сил, штурма старого мира.
Одиннадцатая симфония — творческий ответ композитора на призыв партии еще больше приблизить советское искусство к жизни, к народу. Это вдохновенное произведение было отмечено Ленинской премией.
Продолжением Одиннадцатой симфонии явилась Двенадцатая симфония «1917 год», посвященная памяти В. И. Ленина.
Творчество Шостаковича неотделимо от современности, от великих событий нашей эпохи. С огромной драматической силой и покоряющей страстностью он запечатлел социальные конфликты, борьбу враждебных друг другу классов. В его музыке сталкиваются образы мира и войны, света и мрака, человечности и дикой, звериной ненависти ко всему живому. Композитор никогда не сомневался в том, на чьей стороне будет победа. Своей музыкой ои говорит о том, что в тяжелой, сопряженной со многими жертвами борьбе победа неминуемо останется за советским народом, одушевленным бессмертной правдой ленинских идей.
Новое, рожденное современностью содержание требует и новых выразительных средств, новых художественных приемов. Шостакович нашел эти средства и приемы. Его стиль отличается глубоким индивидуальным своеобразием, подлинным новаторством. Замечательный советский композитор принадлежит к числу тех художников, которые идут непроторенными путями, обогащая искусство, расширяя его возможности.
Шостаковичем написано огромное количество произведений. Среди них — тринадцать симфоний, концерты для фортепьяно, скрипки и виолончели с оркестром, оратория «Песнь о лесах», кантата «Над Родиной нашей солнце сияет», квартеты, трио и другие камерные инструментальные сочинения, вокальный цикл «Из еврейской народной поэзии», опера «Катерина Измайлова» по повести Лескова «Леди Макбет Мценского уезда», балеты, оперетта «Москва — Черемушки» Ему принадлежит музыка к известным фильмам «Златые горы», «Встречный», трилогия о большевике Максиме, «Великий гражданин», «Человек с ружьем», «Молодая гвардия», «Встреча на Эльбе», «Овод», «Гамлет» и др. Весь мир облетели его песни. Особенно известна песня из фильма «Встречный» — «Нас утро встречает прохладой».
Шостакович — видный общественный деятель. Он депутат Верховного Совета СССР, член Советского Комитета защиты мира, руководитель Союза композиторов РСФСР. Дмитрий Дмитриевич неоднократно участвовал в международных конгрессах. Он лауреат Международной премии мира, почетный член ряда зарубежных академий. Надо отметить также плодотворную педагогическую работу Шостаковича в Ленинградской и Московской консерваториях.
Л. ДАНИЛЕВИЧ
Семен Кирсанов
К 60-летию со дня рождения
Ранили солдата в сердце. И мешало сердцу биться «острие стальное». А врач спас солдата, «вынул ои стальной осколок нежною рукою», и «в от
вет иа нежность эту»
сердце мертвое забилось,— оно забилось, а врач умер, не выдержало его сердце — видно, ие первого
солдата спас он в тот день...
Понял я, что иет иа свете выше, чем такое, чем держать другое сердце нежною рукою.
И пускай мое от боли разом разорвется — Это в жизни, это в песне творчеством зовется.
Это стихотворение Кирсанов написал в 1944 году, в дни войны, но оно и сегодня звучит свежо и актуально. Такова сила настоящей поэзии
Семей Кирсанов родился в 1906 году в Одессе, в двадцатые годы он уже был в Москве, в самой гуще тогдашней литературной жизни.
Семен Кирсанов — один из тех, кто закладывал основы молодой советской поэзии Обладая удивительным чувством слова, он создал вещи, в которых глубокие мысли облечены в яркую, сверкающую всеми цветами радуги, форму.
Ои добивался, чтобы поэтическое слово переливалось, как драгоценный камень, и вбирало в себя мысль поэта, как увеличительное стекло вбирает солнечный луч. Ведь мысль и чувство, собранные, словно в фокусе, в поэтическом слове, могут и согревать и жечь. В поэме «Александр Матросов» поэт находил для врага слова «разящие и грозящие».
И совсем иными словами, радостными, теплыми говорит он о труде советских людей, о колосе, который растет на наших полях:
Тот колос, который мы так кропотливо растим, в ураи и в моторы, и в здания мы превратим, и в клумбы живые, в резные ограды садов, в листы броневые для наших линейных судов, в ракетную скорость двукрылых гонцов новизны, и заново в колос иа бороздах новой весны...
Творчество Семена Кирсанова широко известно не только в нашей стране, ио и за рубежом. Это поэт, ярко воспевший красоту жизни, труд и подвиг во имя коммунизма.
Ю. АИХЕНВАЛЬД
178
са-
уходит
Будучи
в в
ные уголки Панферову совет-
Писатель нового
времени
К 70-летию со дня рождения Ф. И. Панферова
Федор Панферов В нем во б<« ш iuhikiko, могуча и крупно, все в нем кипело и бурлило, как в любимой им раздольной реке Волге Он был поистине народным писателем Вышел из самой туши крестьянства и всегда оставался вереи своему народу, родной партии
Федор Панферов родился и 1696 году я селе Павлом! под Вольском Обычное дли крестьянского быта детство подпаска, потом учение а Вольской учительской семинарии. Работа в школе А там—жхр-налнетнка. которая и привела Панферовв лите-I’JTVpy
Ему было что сказать своим читателям Конец двадцатых годов был началом великого передом а в сознании >.; - i |н,)ыа собственника И Панферов разрабатывал е литературе яту вгиколоз пчеекую и социальную тему, или. как он сам говорил. <СМЮ Литературную жилу»
Федор Панферов интересен был как лично.ть, как гнп писателя нового времени КПС журиалп.т, ечнта юти Г. работу н периодике своим призванием. В течение 20 лет он редактировал журнал «Октябрь», при няв эстафету от Дмитрия Фурманова и Александра Серафимовича Как редактор Панферов стремился, чтобы журнал был компасом общественной мысли Отсюда — его статьи на жгучие темы времени отсюда — все поиски, дискуссии, полемические выступления, инициатором которых в журнале «Октябрь» был Федер Иванпвмч Панферов.
Много лег систематически и любовно работал П-нферпв с литературной молодежью Его размыш-ления о литературе, беседы с молодыми писателями, его выступления
на обсуждениях новых произведений дают предс тавление о взглядах пи-ателя на роль литературы в социалистическом Нельзя, строгой взглядов у Панферова, высказываниях прощупывается са мобытная тнорчеекая программа современного передового литератора, для которого коммунистическая партийность оказывается первейшей проблемой эстетики. Литературу пн рассматривал как дело госу даре .не в нос, ко всему а искусстве он подходил с единствен иым критерием — пригодности шего литературного дела для рода.
Панферов был одним из тит.ра торов, призывать изучать Путь писателя его творчество толщу народной долгих лет депутатом
разумеется, системе
обществе говорить о эстетических «о в его
наив-
тез которых нс нужно Весь

корнями своими мук? толщу народной жизни пение долгих лет депутатом Верхоиного Совета СССР, ин поддерживал живую связь с избирателями. постоянные поездки в самые отдаленные своего избирательного округа помогали I ггенее сплотиться с думами и с творчеством ГИРЯ люден В ООСЛСДНИС годы жизни Панферова это
были нефтяники Татарии и Башкирки Отсюда »а уверенность г постановке общественных проблем, ко торая в особенности сильно прозвучала в романе «Раздумье*
Коренные изменения в жизни крестьянства стали предметом художественного и сонма лы.ого исследования и романе «Бруски» Люди, пасгляюшие эту MliH.-j u'liurj.iH >,j , i-6e галу могучего роста, к кото рому привез., их политика Коммунистической партии пикнта Гурьянов. Епиха Чаицев, в особенности во кин— это типы начала тридцатых годов, без знакомства с которыми не может состаннтьси объективная картина того кипучего времени.
В ромэнах «Борьба за мир», «В стране поверженных» и «Большое искусство» есть немало погрешностей, ранее не свойственной Панферову литературщины Однако образ коммуниста ЙКМйФя Кораблева. этого долевого, умного и жнзнслктивноги человека, можно считать удачей писателя Думается, что этот образ ВрОДПДЖМ и в другом-персонаже, в главном герое «Волги-матушки реки» — Акиме Мореве
В автобиографической повести «Родное прошлое» Панферов иапн. а, в >« горы» м« «ю увиден-дух его творчества:
• мне хочется писать, меня осе время тянет к столу, в комнату, занимаемую мною на чердаке
Хорошая комнатка, вроде мансарды ив одного окна только мое».’-нп -н Дверь иыхиднг на Г-алк-'н а балкон — но двор
Сиди и ннШн!
А писать-то есть ведь о чем жить бурная, urc-u валая в истории человечества, люди душевно богатые, героические
Я во всю стену выписал из Верхарнв:
«Двери открой — или руки разбей'*
ЛИДИЯ ФОМЕНКО
~ □	Герберт Уэллс
К 100-летию со дня
Л	рождения
О писателях-фантастах часто судят по тому, сколь-ко будущих открытий суме-ли они предсказать. Англнй-ский писатель Уэллс пред-сказал немало.
". , v	Если бы конструкторы
4 '•	танка опирались не на соб-
..	’ ственный ход мыслей, а на
к статью Уэллса «Сухопут-ный броненосец», опубликованную в 1903 году, можно было бы сказать, что танк изобрел Герберт Уэллс. До него иногда заговаривали о «сухопутных броненосцах» на колесном ходу. Уэллс первый понял, что надо поставить его на гусеничный, и дал его описание, очень соответствующее действительности. Он это сделал за тринадцать лет до того, как в сражении при Марне впервые выползли на поле боя изрыгающие огонь «лоханки» (английское слово «танк» и означает «лоханка»).
Всякий, кто читал уэллсовскую «Борьбу миров», помнит о «тепловом луче» марсиан — их сильнейшем военном оружии. Впоследствии эту мысль подхватил А. Н. Толстой в «Гиперболоиде инженера Гарина». Такой «тепловой луч» долгое время считался чистейшей фантастикой. Ученые вполне убедительно доказывали неосуществимость подобных проектов. Потом был изобретен лазер, передающий энергию при помощи концентрированного светового луча.
Уэллс обладал удивительным даром предвидения. Иногда ему удавалось раньше других оценить чужую идею иногда он возвращал в обиход идеи, давно отвергнутые как ненаучные, бесперспективные, иногда он высказывал идеи совершенно оригинальные.
Большая часть того, что писал Уэллс, казалась его современникам чем-то абсолютно ненаучным, совершеннейшей сказкой. Так думал даже сам Жюль Верн, прочитавший на старости лет первые романы Уэллса. Мы же теперь все больше убеждаемся, как неправы были тогдашние критики и как прав был Уэллс, начавший в конце прошлого века писать романы о возможностях новой физики (она не успела еще тогда сформироваться в определенное направление), новой биологии и т. д. — короче говоря, всего того, что мы теперь объединяем словами «новая наука», о чем мы теперь говорим как о «научной революции XX века».
Человек, совершивший этот литературный и научный подвиг, родился в семье, весьма далекой и от литературы и от науки. Его отец был владельцем мелочной лавочки, в прошлом помощником садовника, мать — горничной, потом экономкой в старинном поместье. Эти простые, еле сводившие концы с концами люди не мечтали ни о какой ученой или литературной карьере для своего сына, хотя, конечно, по-своему старались «вывести его в люди». Для них это значило устроить его приказчиком или, раз уж мальчик так тянется к учению, провизором. На худой конец — сельским учителем. Но все их планы срывались. Чаще всего — по вине Герберта. С последнего своего места — родители, пустив в ход все свои связи, устроили его работать в большой мануфактурный магазин и очень за него радовались —
он попросту сбежал. Он поступил помощником учителя в небольшую школу, за год подготовился к поступлению в Лондонский университет и был принят туда на стипендию. Он прошел годовой курс биологии у Томаса Хаксли — любимого ученика Дарвина, такой же курс физики и такой же курс минералогии, потом, после новой полосы житейских неурядиц, сдал экзамены на первое ученое звание н стал преподавателем одного из университетских колледжей, потом сделался журналистом.
В 1895 году вышел в свет его первый роман «Машина времени» — произведение, положившее начало всей новой научной фантастике. За следующие шесть лет вышли «Остров доктора Моро», «Человек-невидимка», «Борьба миров», «Когда спящий проснется», «Пища богов», еще несколько повестей и несколько сборников рассказов. Когда увидела свет «Машина времени», Уэллсу было двадцать девять лет. В тридцать пять лет он уже был мировым классиком. В 1906 году Уэллс познакомился и подружился с Максимом Горьким. В том же году Лев Толстой передал Уэллсу через общего знакомого просьбу, чтобы тот прислал ему свои книги.
Действительнб, писательская сила Уэллса удивительна. Уэллс с такой отчетливостью представлял себе и умел изображать не только реально существующее, но и возможное, что можно только поражаться. Интересен такой факт. 30 октября 1938 года американское радио передало радиоспектакль по роману Уэллса «Борьба миров». Когда будущие организаторы и участники этого спектакля брались за работу, они испытывали немалые сомнения. Им казалось, что роман устарел и не произведет впечатления. Все же они сохранили текст Уэллса и только перенесли действие в США и показали все события как современные. Эффект оказался самым неожиданным. В Нью-Йорке началась паника. Около миллиона человек кинулись прочь из города, осаждали полицейские участки и требовали противогазы или просто готовились к смерти. Этот свой писательский дар Уэллс проявил не в одной лишь научной фантастике. «Я никогда просто не «изображал жизнь»,— говорил Уэллс.— Даже в самых на первый взгляд объективных книгах, мною созданных, скрыта критика современности и призыв к переменам».
Уэллс понимал, что капиталистический строй враждебен его идеалам. Вот почему он был социалистом, правда, как он говорил, «социалистом не по Марксу». Но и сравнительно наивный социализм Уэллса помог ему понять многое, что иначе было бы закрыто для него. Когда в 1920 году Уэллс побывал в Советской России, он в своей книге «Россия во мгле» заявил, что «большевики, это единственная партия, которая способна сейчас управлять Россией», выступил за признание Советской России западными державами и за оказание ей помощи в борьбе с голодом и разрухой.
21 сентября этого года исполняется сто лет со дня рождения Уэллса и в этом же, 1966 году — двадцать лет со дня его смерти. Уэллс прожил восемьдесят лет. Это немалый срок. И все-таки он удивительно много сделал даже для такой долгой жизни. Он был большим писателем и большим мыслителем, и он был человеком, который всегда употреблял авторитет, приобретенный в качестве писателя и мыслителя, на защиту общественной справедливости, на борьбу с тем, что было неприемлемо для него — гуманиста и демократа.
Ю. КАГАРЛИЦКИЙ
180
Совесть
Пошли Ваня с матерью в лес. Набрали две корзины грибов.
— Ну, Ваня,— говорит мать,— теперь только сюда в Кривую Балку будем по грибы ходить.
Сидят они дома, чистят грибы. Кто-то стучится у крыльца. Это дед Никифор пришел. Мать, как увидела его, корзины с грибами враз под лавку засунула.
— Прослышал, что ходили вы за грибами,— сказал дед Никифор.— И много, говорят, набрали...
Ваня улыбнулся, хотел было сказать, как много, но мать его локтем в бок толкнула и проговорила жалостливо:
— Горсточку, горсточку толь-ко-то...
Дед Никифор головой покачал, посмотрел иа Ваню,
— А куда ходили? На Кривую Балку?
Ваня смекнул уже что к чему и, не робея, солгал:
— Нет. Совсем в обратную сторону...
— Жаль,— чему-то своему ответил дед Никифор и ушел.
Мать корзины из-под лавки вытащила. И стали они с Ваней грибы чистить очень довольные, что не выдали старику грибного места.
Вечером пришел отец, принес новые крючки.
— Пойдем, Ваня, рыбачить.
Вышли на улицу, идут вдоль деревни, отец и говорит:
— Зайдем к деду Никифору, спросим, где сегодня рыба хорошо ловится.
— Нешто он знает? — спросил Ваня.
— Никифор-то? Он все знает.
— Так он нам и сказал где..,— усмехнулся Ваня.
Дед Никифор сидел у дома. Отец спросил его, где рыбу половить лучше? Дед сразу стал рассказывать, какие места есть.
— Самое хорошее под старой ивой у мельницы,— сказал дед Никифор и пристально посмотрел
на Ваню.— Сам вчерась в том месте добрый десяток окуней вытянул... А рыбы там много, столько же наверно, сколько грибов в Кривой Балке.
Ваня низко опустил голову, а щеки его горели. В мальчике заговорила совесть.
Г. САВЧЕНКО
Улей в статуе
Пчелы иногда выбирают удивительные места для устройства гнезд. Более 15 пудов меда было найдено внутри конной статуи генерала Роберта Ли. Этот памятник воздвигнут на главной площади города Ричмонда, в штате Виргиния. Мастер, призванный для поправки статуи, заметил, что бронзовый конь, при прикосновении к нему молотком звучит как-то странно, глухо, словно внутри него находится какое-то постороннее мягкое вещество. Вскоре он, к своему большому удивлению, увидел, что через рот и ноздри коня вылетают целые массы пчел; выяснилось, что шея и грудь бронзового коня набиты медом.
Журавли
Они улетали солнечным утром. Из какой болотинки поднялись, не мог догадаться. Развернулись над речкой Суткой, кругами набрали высоту, кинули прощальный взгляд окрест — на пажити желтые, на леса еловые, на радостную зелень лугов, на деревни под драночными, плотными, как рыбья чешуя, крышами, на людей, которые не трогали и< колонии, на озерки — и пошли махать крепким крупным махом.
А я стою на берегу тихой речки Сутки и молча гляжу на журавлей — вот и лето прошло... Задержать бы их...
Синь и солнце осталось в глазах от журавлей. Было просторно на душе и грустно чуть-чуть.
И вдруг представилось мне: обожженный солнцем, кучерявый, как юный Пушкин, сын египетского феллаха выйдет по утру, прислонит ко лбу козыречком ладошку, долго будет глядеть в небо, ждать. И — дождется. Увидит в небе журавлей, услышит их приветливый крик и сам закричит оглашенно, по-своему:
— Журав-ли-и-и-и!..
Так мог ли я, сами посудите, задержать журавлиный табор в моем северном и озерном краю еще хотя бы на неделю!.. Что сталось бы тогда с сердцем маленького египтянина?!
— Летите, журавли-и! — молвил я вослед добрым птицам.
А. СТЕПАНОВ
181
октябрь
пн	3	Ю 17 24 31
вт	4	II 18 25
ср	5	12 19 26
чт	6	1320 27
пт	7	14 21 28
сб I 8	15 22 29
Солнце
Луна
Дата	Восход	Заход		
S	6.39	17.57	7	— последняя четверть,
10	6.49	17.44	14	— новолуние,
1S	6.59	17.32	21	— первая четверть,
20	7.09	17.19	29	— полнолуние.
25	7.19	17.08		
30	7.30	16.57		
Народные приметы и пословицы
Октябрь-грязник, ни колеса, ни полоза не любит.
Паутина стелется по растениям — к теплу.
Первая пороша — не санный путь.
Звезды ярки — к хорошей погоде, тусклы — к дождю или снегу.
Весенний лед толст, да прост; осенний тонок, да цепок.
Будущее
кий г = а И
Октябрь — первый холодный месяц северо-восточного ветра — листобоя.
Просвечивается насквозь лес.
Редеют вершины.
Солнце сжигает, ветер срывает листву.
В прах повергнута вся краса леса, что давала освежающую тень, зеленым шумом покоила слух. Только шорох и шелест лиственных ворохов под ногами подчеркивают таинственную тишину опустевшего леса.
В октябре сбор шиповника, калины, рябины, можжевельника, черемухи, клюквы, а также лекарственных растений — ландыша, красных волчьих ягод, жимолости, волчьего лыка, сизо-черного вороньего глаза.
В октябре, кроме ягод, собирают еще семена орешника, бересклета, клена, граба, бука, бузины, ольхи, ясеня.
Видимо и невидимо, днем и ночью, стаями и в одиночку, от реки до реки, от куста к кусту, от поля до поля летят перелетные птицы севера до экватора, до Нила, до Ганга, до рисовых полей Индии и Бирмы.
Сентябрь пахнет яблоками, октябрь — капустой, убирают поздние сорта.
Исстари приметный «день-капустник» — 7 октября — последний срок третьей очереди грибов — боровиков, листопадников.
Позже всех, до 22 октября, растут хрупкие сыроежки.
Барсук в норе. Линяет беляк.
Покров день — 14 октября — последний сбор плодов и грибов: груздей, рыжиков и свинушек.
По народному календарю, октябрь — месяц-грязник. Осенняя распутица, бездорожье иа проселке.
Ни колесу, ни полозу ходу нет.
Одни охотники только ходят по чернотропу за зайцами.
1
Я гул но с дочуркой курносой На меня похожей и на мать... И на частые ее вопросы С каждым днем труднее отвечать. - - папа, почему цветы красивы? Отчего звезда упала вниз? А сегодня девочка спросила: — Что это такое — коммунизм? Я подумал н потом ответил Любопытной дочери своей-. — Это — счастье всех людей на свете, Будущее взрослых и детей. Объяснил, чтоб стало ей понятно, Не сказал: «Узнаешь—подрасти...» Я иду с дочуркой. Мне приятно Будущее за руку вести.
В. МАХОВОЙ
1— 1949 — Провозглашение Китайской Народной Республики.
4 — 1957 — В СССР произведен успешный запуск первого в мире искусственного спутника Земли.
— 150 лет со дня рождения (1816) Эжена Потье, французского поэта, автора пролетарского гимна «Интернационал». Умер в 1887 году.
Звездное небо
В середине месяца около полуночи созвездия Кассиопеи и Персея видны близ зенита. Недалеко от них расположены созвездия Цефея и Андромеды. Еще дальше — Пегаса и Кита.
Кассиопея, жена царя Эфиопии Цефея, очень гордилась своей красотой. Увидев однажды морских нимф — Нереид, гордячка заявим, что она прекраснее любой из них. Оскорбленные нимфы пожаловались морскому богу Посейдону, и тот поручил чудовищу — Киту опустошить Эфиопию. Страх охватил страну. За что такая напасть! — взмолился Цефей. Чтобы избежать наказание, сказали ему оракулы, отдай свою дочь Андромеду чудовищу. Пришлось царю пойти на это. И вот приковали Андромеду целями к скале, а к берегу уже несется страшный Кит Так и погибла бы царевна, если бы не Персей — освободил ои Андромеду от цепей и вернул родителям. Именем этого сказочного образа — Андромеды — и названо одно из созвездий.
В конце месяца вечером в южных районах можно увидеть Меркурий а лучах вечерней зари. Юпитер виден во второй половине ночи в созвездии Рыб.
Между созвездиями Малой и Большой Медведиц расположена красивая вереница звезд созвездия Дракона. С 7 по 10 октября из созвездия Дракона летит метеорный лоток Дракоиид. 9 октября 1933 года • восемь часов вечера можно было за минуту насчитать до 330 «падающих звезд». Дракоииды долго блуждали в пространстве, покв притяжение Юпитера не изменило их орбиту так, что они обрушились иа Землю. В этом году максимум потом должен быть под утро 9 октября.
7— 1949 — Провозглашение	Гер-
манской Демократической Республики.
12—1964—В Советском Союзе на орбиту спутника Земли новой мощности ракетой-носителем впервые в мире выведен трех-местиый пилотируемый космический корабль «Восход». Члены экипажа: командир корабля летчик-космонавт инженер-полковник В. М. Комаров, научный сотрудник-космонавт кандидат технических наук К. П. Феоктистов, врач-космонавт Б. Б. Егоров. 13 октября, успешно завершив заданную программу научных исследований, космический корабль «Восход» благополучно приземлился в намеченном районе.
17-5 лет со дня открытия (1961) XXII съезда КПСС.
24— 80 лет со дня рождения (1886) Г. К. Орджоникидзе, выдающегося деятеля Коммунистической партии и Советского государства. Умер в 1937 году.
29- День рождения комсомола.
30- 70 лет со дня рождения (1896) А. Г. Новикова, советского композитора.
Траншейная посадна сада
Впервые такой способ в нашем совхозе был применен осенью 1961 года. Сначала мы отвели для этого всего 7 гектаров, чтобы хорошенько изучить технологию. А сейчас высаживаем деревья только в траншеи.
Чем привлек нас новый метод? Тем, что позволяет механизировать предпосадочные работы и благодаря этому в два раза повысить производительность труда.
Сначала проводится сплошная или полосная плантажная вспашка либо полосное рыхление на глубину 40—45 сантиметров, затем плугом ПЛ-70 нарезаются траншеи. Этот плуг дает симметричную борозду, равномерно разваливая почву на обе стороны. Одно плохо: борозда получается мелкая — всего 18—20 сантиметров. Но наши механизаторы — главный инженер Рябцов П. 3., заведующий мастерскими Васин А. М. и тракторист Никулин М. В. — нашли выход. Они приспособили опорные колеса плуга П5-35, и теперь траншея нарезается глубиной в 55—60 сантиметров, то есть такая, какая нам нужна.
Для погрузки удобрений используем экскаватор Э-153, а для внесения их в траншеи машины: РПТМ-2А и РПТМ-2 с приспособлением ПРИ-8. Затем специальным приспособлением, изготовленным в совхозной мастерской, в траншеи засыпается почва и тщательно перемешивается с удобрениями.
Если сравнить траншейный способ посадки с посадкой деревьев в ямы, то при сплошной плантажной обработке почвы затраты физического труда в первом случае в два с лишним раза меньше, а денежные средства в 1,4 раза; при полосной обработке соответственно в 3,2 раза и в 3,8 раза меньше.
Посадка в траншеи не только материально выгодна, она дает огромную экономию времени, так как ускоряет сроки посадки. Например, бригада в 25 человек может провести посадку на 100 гектарах за 4—6 дней. Да и приживаемость деревьев в траншеях гораздо выше, потому что удобрения вносятся равномерно и хорошо перемешиваются с почвой.
Кроме того, траншейный способ позволяет лучше использовать землю. Ведь при этом способе многие сорта слаборослых яблонь можно высаживать по уплотненной схеме — 8X4 метра. Кроны таких, например, сортов, как Пепин шафранный, Уэлси, Славянка, Боровинка, Мельба в период плодоношения смыкаются. Так что вместо 208 мы высаживаем на гектар 313 деревьев и в раннем возрасте получаем высокий урожай.
Е. КУЗНЕЦОВА, главный агроном совхоза имени Ленина Московской области
Из лаборатории— в поле
В нашей стране создаются зональные агрохимические лаборатории, призванные разработать точные земельные карты. Некоторые лаборатории уже работают и накопили достаточный опыт, о котором стоит рассказать.
Примером может служить Эстонская республиканская агрохимическая лаборатория. Она создана еще в 1958 году при экспериментальной базе «Куузику» Научно-исследовательского института земледелия и мелиорации. Ее задача — определять потребность почв в удобрениях. С этой работой она справляется успешно. Агрохимическому анализу ежегодно подвергается 500—-600 тысяч гектаров культурных земель, то есть исследуется около 100 тысяч почвенных образцов.
Лаборатория работает в контакте с почвоведами и землеустроителями. Почвоведы готовят пробы и по данным лабораторного обследования составляют агрохимические почвенные карты для каждого хозяйства, прилагая к ним характеристики земель и рекомендации по рациональному применению удобрений.
Как же работает лаборатория? В ее штате 19 человек. Лаборатория оснащена первоклассным оборудованием. Один человек за семичасовой рабочий день проводит здесь 257 анализов, или примерно в 5 раз больше, чем самый квалифицированный колхозный лаборант. Агрохимики сами механизировали и автоматизировали многие сложные аналитические процессы. Особенно большую работу в этом отношении провел заведующий лабораторией тов. Рауд-вяли. Он, например, изготовил электронный многоэлектродный pH-метр «КУУЗИК-7», с помощью которого можно за 10—12 секунд определить кислотность почвы.
Прибор работает автоматически. Лаборант лишь записывает показания да сменяет стаканчики с суспензией. Еще одно это изобретение — дозатор-дека-натор ДД-15, используемый для отмеривания жидкости.
Словом, коллектив Эстонской лаборатории работает действительно творчески, оказывая заметное влияние на культуру земледелия.
О. СМИРНОВА,
начальник отдела агроэооветоборудовання МСХ СССР
Интенсивное хлопковое хозяйство	6-^6
...Осень 1962 года. На пуст 1нные берега Южно-Голодностепского канала пришла первая группа рабочих нового' совхоза. Потом появился наскоро собранный домик строительной конторы. А через несколько месяцев обозначились контуры центральной улицы, и первые двухэтажные дома приняли новоселов. В степи тем временем неумолчно гудели экскаваторы, бульдозеры, скреперы, тракторы, прокладывая путь воде на будущие хлопковые плантации.
И вода пришла. Уже в первый год хлопчатник в новом совхозе занял 4250 гектаров подготовленных к орошению земель. А в то время как полеводческие бригады вели борьбу за получение первого уро
жая, мелиораторы и ирригаторы развернули строительство коллекторно-дренажной сети, создание которой продолжается и сейчас. Она позволит держать грунтовые воды на нужном уровне. Закрытый дренаж сведет потери влаги на фильтрации и испарение к
Опали листья в саду... огородцу ‘
В саду осень. Обнажились деревья. Пожелтевшие листья плотно покрыли землю. Они уже выполнили свою работу.
Этот золотистый ковер таит в себе большую опасность для деревьев и кустов. Множество невидимых невооруженным глазом спор опасных болезней садовых растений нашли себе в листьях надежное убежище. Здесь зимуют споры парши яблони и груши, пятнистостей, ржавчины, антракноза смородины, мучнистой росы крыжовника, серой гнили ягод земляники и других болезней плодовых деревьев и ягодников. Под листьями укрылись на зимовку и вредители сада. Наступит весна, и споры оживут, придут в движение насекомые, возобновят свою вредоносную деятельность на почках, цветках, листьях, плодах.
Борьбу с врагами сада надо начинать прямо с осени. Собирайте и сжигайте опавшие листья, а оставшиеся тщательно заделывайте оборотом пласта. Собранные листья можно уложить и в компостные кучи, но тогда обязательно сверху покрыть их слоем земли, торфа.
Не останутся на зиму листья в саду — меньше будет хлопот в следующем году по опрыскиванию и опыливанию деревьев и кустарников против вредителей и болезней.
Н. КЛМШИЛОВ, агроном
нулю.
Закрытые трубопроводы и железобетонные лотки через определенные дистанции имеют специальные водовыпуски. К ним присоединяются гибкие капроновые или полиэтиленовые транспортирующие шланги. К последним при помощи специальных приспособлений подключаются (тоже капроновые или полиэтиленовые) поливные шланги. Они имеют выводные отверстия, соответствующие ширине междурядий. Из этих отверстий вода подается в борозды. Такой способ орошения почти полностью исключает потерю поливной воды.
Труд наш был вознагражден хорошим урожаем: 13,8 центнера хлопка с гектара. В следующем году было решено увеличить посевные площади до 7594 гектаров, в том числе засеять хлопчатником 6800 гектаров, повысить урожайность сырца до 20 центнеров, а валовой сбор довести до 13,5 тысячи тонн.
Такая структура посевных площадей потребовала от нас особого внимания к агротехнике. Но в нашем совхозе с первых дней утвердился непреложный закон: качество прежде всего! Качество — это сроки, правильная агротехника, лучшие семена, борьба с сорняками и вредителями, своевременный сбор урожая. Так мы действовали и на этот раз.
Подъем зяби закончили на месяц раньше, чем другие хозяйства. При осенней вспашке внесли на каждый гектар по 300 килограммов суперфосфата. Ранней весной вся площадь была трижды проборонована. Бригады применили на севе наиболее прогрессивные методы и схемы. Две трети площадей были засеяны оголенными семенами сеялками точного высева. Это позволило сэкономить почти 1000 центнеров хлопковых семян и избежать такой трудоемкой работы, как прореживание всходов.
Одновременно с семенами, а затем дополнительно по засеянной площади, до всходов, в почву внесли азотные удобрения. Кроме того, до начала цветения хлопчатник подкормили азотом, в период пло-дообразования — суперфосфатом. Всего наши поля получили в расчете на гектар 3 центнера азотных и 4 центнера фосфорных удобрений.
С первых весенних дней сорнякам и вредителям растений не было пощады. Все обочины дорог, поливных карт, дамбы каналов и коллекторов хлопкоробы обработали при помощи авиации сильнодействующими ядами. Над полями дважды поднимались самолеты, опыливая и опрыскивая растения хлопчатника против вредителей. Химия стала верным спутником и помощником целинников.
Осенью собрали урожай. С каждого гектара получили, как и запланировали, до 20 центнеров хлопка-сырца.
За два года совхоз дал государству 19,5 тысячи тонн хлопка, или 26 миллионов рублей дохода, а в его строительство и освоение земель вложено 11 миллионов 252 тысячи. Следовательно, чистая прибыль превышает 15 миллионов рублей.
186
Такую высокую и быструю окупаемость может дать только хозяйство, использующее все современные средства интенсификации — орошение, химию, механизацию.
За короткий срок в совхозе вырос сплоченный коллектив. В дружной семье целинников самоотверженно трудятся узбеки и таджики, казахи и русские, белорусы и татары, киргизы, армяне и грузины. Примерно половина рабочих имеет механизаторскую подготовку. На командных постах занято более пятидесяти специалистов с высшим и средним образованием. В совхозном коллективе 94 коммуниста и 260 комсомольцев.
За постоянными заботами о производстве мы не забывали и о быте людей. Вступили в строй просторная столовая, чайхана, двухэтажный магазин, детский сад и ясли, летний кинотеатр, 13 полевых станов. В ближайшее время откроются двери средней школы. Поселок будет иметь все необходимые коммуникации: водопровод, канализацию, газопровод, центральное отопление, телефонную связь, радио- и телевизионные установки.
Приступили к строительству Дворца культуры. На площадке будущего стадиона целинники проводят первые состязания. Вокруг летнего кинотеатра уже шумят молодые аллеи парка. В центре его скоро появится бассейн для плавания. На окраине поселка разбит большой фруктовый сад. Там же разместились виноградные плантации.
Так советский народ претворяет идеи В. И. Ленина о преобразовании Голодной степи.
И. ХОЛМАТОВ,
директор совхоза № 26
На Хмари г пеком загоговате.1ьио«1 пллкте
Хорезмски* области.
Препарат ТБ
Часто колхозы и совхозы сталкиваются с печальным фактом: к весне семенные клубни проросли, убыли в весе, стали дряблыми.
Можно ли избежать этого? Конечно, если перед закладкой на хранение обработать картофель препаратом ТБ, представляющим собой 5%-ный дуст 2, 3, 5, 6-те-трахлорнитробензола на инертном наполнителе. Делается это так. Насыпав слой клубней толщиной 10—12 сантиметров, его опыливают препаратом, так же обрабатывают второй и последующие слои. На тонну семян расходуется 2—4 килограмма химиката.
Перед посадкой клубни яровизируют. За это время действие препарата прекращается и на клубнях формируются зеленые ростки. Такие клубни — прекрасный семенной материал. Они обеспечивают прибавку урожая на 20—35 процентов. Установлено также, что ежегодное применение ТБ не ухудшает сортовые качества клубней.
Использование препарата ТБ выгодно и экономически, так как при этом значительно сокращаются затраты труда на обламывание ростков.
Что касается стоимости опыливания, то она не велика и при заводском изготовлении препарата обойдется не дороже, чем обработка продовольственного картофеля препаратом М-1.
Ю. РАКИТИН, член-корреспондент АН СССР
Ультразвук к... пищеварение
Оригинальное применение ультразвуку найдено группой сотрудников Украинского научно-исследовательского института консервной промышленности. Они предложили использовать ультразвук для приготовления овощных консервов — пюре. Дело в том, что ультразвуковые колебания содействуют очень тонкому и равномерному измельчению пюреобразных компонентов исходных продуктов. Овощное пюре, приготовленное при помощи ультразвука, легче усваивается и обладает хорошим вкусом.
187
Нелегко вручную убрать капусту с большой площади. Овощеводы совхоза «Олайне» под Ригой долго думали над тем, как механизировать эту трудоемкую работу. И нашли выход. Главный инженер хозяйства И. Подгорный, тракторист Я. Спунитис и заведующий механическими мастерскими Т. Карклинып укрепили на раме косилки измельчителя-погрузчика «КИП» два режущих аппарата, сияв их с однорядных капустоуборочных машин устаревшей конструкции. На агрегате установили также транспортер. Получилась новая двухрядная капустоуборочная машина. Агрегат цепями захватывает капусту за кочерыжку, два вращающихся диска срезают кочаны и сбрасывают их в бункер, из которого транспортер подает кочаны в автомашину. Работая с трактором «Беларусь», машина за смену убирает 3 гектара капусты. Раньше эту работу выполняли 25 человек. И еще одно преимущество — сохраняются зеленые листья, значительная часть которых при ручной уборке терялась.
На снимке: рационализаторы И. Подгорный (слева) и Я. Спунитис за регулировкой режущего аппарата.
Морковь—кладовая каротина
Наш колхоз вот уже девятнадцать лет выращивает морковь для кормовых целей. Она заняла достойное место в кормовом балансе сельхозартели. Используя морковь, а также кукурузу, сахарную свеклу и некоторые другие культуры, наш колхоз по развитию животноводства стал маяком для белорусских хозяйств. В 1963 году на сто гектаров сельскохозяйственных угодий было получено 638 центнеров молока и 76,7 центнера мяса в убойном весе.
Мы сеем столовую морковь ёорта Нантская. Она содержит много кормовых веществ, к тому же не боится капризов погоды и неизменно дает высокий урожай. Известно, что 1962 год выдался дождливым, 1963 — слишком засушливым, но морковь выдержала эти испытания и дала соответственно 440 и 340 центнеров корней с гектара.
Морковь заслуженно называют кладовой каротина. Она повышает качество остальных кормов. Ее охотно едят домашние животные всех видов. В сентябре во многих хозяйствах надои молока обычно снижаются, а в нашем они повышаются. Секрет в том, что коров в это время обильно кормим морковью. Замечательно и другое: качество молока улучшается, оно становится вкуснее.
Немного о выращивании. Сеем морковь на легких, хорошо удобренных почвах. Участки подбираем чистые от сорняков. Лучшие предшественники — овощные культуры, кукуруза, картофель, озимые, а также сама морковь. Прекрасно удается она на окультуренных торфяниках.
Площади подбираем не единым массивом, а по десять-двадцать гектаров, гоближе к фермам. Это устраняет излишние перевозки уро-ж 1я. Участки готовим рано, с осени. Поднимаем их на весь пахотный слой. При вспашке вносим органические удобрения, кислые почвы известкуем.
Ранней весной закрываем влагу, перепахиваем площади на глубину 18—20 сантиметров, боронуем в три-четыре следа и снова вносим органические удобрения, по 65—70 тонн на гектар.
Норма высева — шесть килограммов, расстояние между рядками — 60 сантиметров.
Когда обозначатся рядки, проводим шаровку на глубину 4—5 сантиметров, недели через две — первую культивацию и частичное прореживание. Когда у растений появляется 4—5 настоящих листочков — опять пропалываем и прореживаем так, чтобы расстояние в рядках между растениями было 3—4 сантиметра.
В это же время подкармливаем посевы минеральными удобрениями. На гектар даем по 0,5 центнера аммиачной селитры, по центнеру калийной соли и суперфосфата.
Вначале растения развиваются медленно. Неопытный человек даже сомневается: уродится ли что-нибудь? Но потом морковь начинает быстро набирать силу. Ко второй половине июля рядки почти смыкаются.
Убираем морковь в конце августа — начале сентября. Чудесное, неповторимое это зрелище — поле во время уборки! Все оно сплошь усеяно ярко-красными тяжелыми корнями. Аромат вокруг стоит такой, что с поля уходить не Хочется-
H. ЧЕПЕЛКИН,
главный агроном колхоза «Рассвет» Могилевской области
В страдную уборочную пору у шофера Василия Куприяничева из колхоза «Новый быт» Чечено-Ингушской АССР одна забота — быстрее доставить хлеб на государственный элеватор и в закрома хозяйства.
Тракторы К-700 пашут зябь в совхозе имени Ленина Кустанайской области.
188
Преображенные солонцы
чгине

Засоленные земли мало пригодны для возделывания сельскохозяйственных культур. В лучшем случае— это плохие пастбища. Чтобы вернуть им плодородие, надо применить химическую мелиорацию. Осуществляется она главным образом внесением в почву гипса. Но этот метод не нашел широкого применения по простой причине — не хватает порошкового гипса. Ведь его требуется 8—16 тонн на гектар.
А что если заменить дефицитный гипс обычным молотым мелом, применив его в тех же дозах, что и гипс? Начались лабораторные и полевые опыты.
Прошло 5 лет. И вот результат: мел, внесенный одновременно с навозом, действительно улучшает солонцы, повышает их плодородие.
Приведу пример. На среднестолбчатом солонце в Кузнецовском совхозе Воронежской области было внесено 8 тонн мела и 12 тонн перегноя на гектар. Урожай озимой ржи на этом участке составил 16,5 центнера с гектара, в то время как на немелованных делянках—10,44, а по гипсу —13,4 центнера. То же было и с овсом, посеянным по зяби после озимой ржи. Там, где был внесен порошковый мел с перегноем, он дал 15,6 центнера, на контрольных делянках — 9,5, а по гипсу 11,6 центнера с гектара.
Как видите, мел действительно годится для химической мелиорации. Как его применять? Мы рекомендуем вносить мел и перегной в два приема: половину дозы под основную вспашку и половину— при 1-й культивации пара дисковыми культиваторами. В целях лучшего взаимодействия мела с почвой в течение лета поле надо два-три раза продисковать. Лучше это делать после дождей.
М. ЦЫГАНОВ, профессор, заведующий кафедрой почвоведеиия Воронежского сельскохозяйственного института
Когда забивать кроликов на шкурку
Наиболее ценные кроличьи шкурки получают поздней осенью и зимой, после лииьки. Крольчат, родившихся в начале года, так долго выращивать невыгодно. Их используют для ремонта стада или продажи на племя. Выборочно крольчат можно забивать на мясо и шкурку в возрасте около четырех месяцев.
Лииьку у цветных кроликов определяют по цвету кожи и подросту новых волос, а у белых кроликов — по подросту новых и прочности старых волос. В местах линьки кожа у цветных кроликов темная. У нецветных животных во время линьки старые волосы легко выдергиваются, и если подуть на них, то можно увидеть подрост новых волос.
Сроки линьки колеблются в широких пределах. Поэтому при забое кроликов одного и того же окрола и возраста сортность нх шкурок может быть разной.
Шкурки первого сорта можно получить в следующие сроки.
Месяц окрола	Время забоя
Май и июнь Июль Август — сентябрь Сентябрь	Ноябрь Декабрь Декабрь — январь следующего года Январь следующего года
Это сроки для массового забоя крольчат. Но лучше всего отбирать кроликов на шкурку выборочно. За 10—15 дней до массового забоя надо регулярно осматривать животных, чтобы своевременно установить окончание линьки. При этом помните: линька начинается со спины, а затем переходит на бока.
Средняя продолжительность линьки иа спине или на боках 30—40 дней.
Е. ВАГИН, кандидат сельскохозяйственных наук
189
Лесной
человек
Мое первое знакомство с «лесным человеком» чуть было не окончилось трагично. В то время носил я короткую меховую куртку и кожаный шлем летчика. Вот в такой одежде я и вошел в помещение, где жили «лесные люди». Мне надо было спуститься в полуподвальный этаж, чтобы включить вентиляционные установки. Не успел я сделать и несколько шагов, как в отверстие стены просунулась длинная рука и крепкими, цепкими пальцами с острыми ногтями схватила меня за голову и стала тянуть к себе. Сила у «лесного человека» огромная, но, к счастью, ремешок шлема оказался непрочным и лопнул.
Это происходило в Москве, в зоопарке. Теперь мысленно перенесемся на родину «лесного человека».
Глухой тропический лес. Стволы огромных деревьев уходят в высь, образуя из ветвей и листьев зеленый шатер, через который едва-едва пробиваются лучи солнца. Бесчисленные лианы с яркими цветами оплетают деревья от самой земли до верха и висят, как сети. Кустарники, папоротники и лишайники густо покрывают почву. Душно и влажно, как в хорошей бане. В таких местах и живет «лесной человек», но не на земле, а на деревьях, на высоте 30—40 метров.
Теперь «лесных людей» осталось лишь тысячи две, и живут они на двух островах — Борнео и Суматра. Около 150 экземпляров их содержится в зоопарках Европы, Америки и других континентов.
Отлов их и тем более охота на них запрещена и проводится только по специальным правительственным разрешениям.
«Лесной человек» — это крупная человекообразная обезьяна орангутанг, что по-малайски означает «человек леса».
Необыкновенно интересны эти создания тропической природы. Часами можко наблюдать за их поведением и не надоест. Вот познакомьтесь с некоторыми записями из моих дневников-наблюдений за молодыми орангутангами по кличке Кипарис и Пальма.
«30 января. Обе обезьяны постепенно освоились и стали доверчивыми Сотрудников встречают приветливо, быстро забираются на руки и с любопытством рассматривают пуговицы, бусы, серьги и брошки. Сегодня Кипарис схватил брошку, оторвал ее от платья и убежал с ней. С большим трудом брошку отняли у Пальмы, которой Кипарис успел ее «подарить*.
10 марта. Погода холодная. Кипарису и Пальме сшили фланелевые распашонки голубого цвета. Одеть их удалось легко, но стоило малышей оставить одних, как Пальма уселась на кровать, разорвала свою распашонку на куски, а потом сняла одеяние и с Кипариса, сложила все в угол клетки и затоптала ногами. Не понравилось.
5 мая. Первый день в летней вольере. Посетители непрерывно смеются. Кипарис и Пальма — врожденные акробаты. Они ловко лазают по лестнице, качаются на качелях, трапециях и кольцах. К концу дня часть игрушек превратилась в кучу щепок и тряпок.
13 июля. Вот уже четвертый день Кипарис очень занят. Нашел в сетке, ограждающей его помещение, дефект, ловкими пальцами зацепил проволоку и пошла работа. Целыми днями сидит и расплетает сетку, а вытащенные прутики передает Пальме. Она пробует их на зуб, потом сгибает несколько раз и забрасывает. В клетке образовалась «база металлолома», хотели убрать, но обезьяны свой склад ревностно охраняют.
20 июля. Кипарис и Пальма заметно выросли. Входить к ним стало опасно. Пальма ведет себя более спокойно, а Кипарис стал нападать, может больно ущипнуть, ударить кулаком. Одному человеку с ним не справиться».
Взрослые орангутанги — могучие звери, их рост превышает 160 сантиметров, а вес 100 килограммов. Тело животных покрыто длинной густой шерстью, кажется, что на них надета вывернутая мехом наружу шуба. У старых самцов вырастает длинная и густая борода, усы, а на шее образуется большой кожистый мешок. Встретишь — испугаешься.
и. сосновскии
Новое
в профилактике туберкулеза
До сих пор для предупреждения туберкулеза применялись общеукрепляющие меры и отчасти вакцинация. Здоровым людям вводили ослабленные
туберкулезные микробы (вакцину БЦЖ) и тем самым помогали организму выработать невосприимчивость к этой инфекции. Однако вакцина БЦЖ приносит пользу лишь тем, кто еще не встречался с туберкулезной инфекцией. А как, например, защитить членов семей, в которых есть больные заразной формой туберкулеза? И не только их. Известно, что возбудители туберкулеза имеются в организме очень большого числа здоровых людей, хотя и не всегда вызывают заболевание.
190
Острова-призраки
История географических открытий знает немало фантастических приключений, связанных с несуществующими или исчезнувшими островами — Землей Санникова, ледяными глыбами, которые путешественники принимали за землю, и так далее. Однако некоторые из исчезнувших островов действительно существовали.
У берегов острова Эпи (Новые Гебриды) регулярно появляется из воды небольшой остров, площадь которого не превышает одного квадратного километра. Он до сих пор не имеет определенного названия, так как каждый, кому приходилось присутствовать при его очередном рождении, давал ему новое имя. Через некоторое время остров неизменно скрывался под водой, приводя в отчаяние своего очередного владельца.
Своей странной судьбой остров обязан подводному вулкану. Через определенные промежутки
времени происходят подводные извержения, и тогда на поверхности моря появляется новая «земля*. Когда активность вулканической деятельности спадает, остров исчезает в волнах, чтобы вновь появиться при очередном извержении. Подобных островов существует немало. Далеко не все они нанесены на географические карты, так как подводные вулканы, извергающиеся периодически, скорее исключение. Большинство вулканических ост
ровов, погрузившись в волны, никогда уже не появляются на поверхности океана.
Знаете ли вы?
Наши зяблики, трясогузки, дрозды, скворцы, зарянки, славки зимуют во Франции, Испании. Португалии и Италии; журавли, аисты, утки и кулики — на берегах Нила, а соловьи, иволги, удоды и мухоловки — в африканских саваннах.
Чижи прилетают к нам зимовать из более северных мест.
‘.Установлено, что северный рододендрон способен излучать тепло, полученное от солнца, растапливать снег вокруг себя и расцветать в окружении сугробов.
, ^Почти 11 процентов всей земной суши скрыто под блестящим ледяным панцирем. Объем льда составляет сейчас 30 миллионов кубических километров. Сюда входят айсберги, ледяные «шапки» Северного полюса, материковые льды Антарктиды и ледяные пики горных хребтов.
‘ Береза способна перенести самый сильный холод, какой только может быть во Вселенной. В условиях, близких к абсолютному нулю, то есть 273 градусам, поместили ветки березы. Через некоторое время их вынули. Побеги выжили и, как ни в чем не бывало, образовали листья.
'.Есть птицы, у которых крылья служат совсем не для полета. Южноамериканский крупноголовый гусь пользуется своими небольшими и слабыми крыльями, как веслами: гребет и хлопает ими по воде, подобно пароходу с плицами. Пингвину крылья служат плавниками при нырянии, а страусу — парусами при беге.
Самая маленькая рыба — длиной в один сантиметр — живет в реках Филиппинских островов. Она называется бычок-мистихтис. Самое маленькое земноводное животное — лягушка филлобатус, обнаруженная в начале нашего столетия на Кубе. Она может разместиться у человека на ногте. Самые миниатюрные птицы — колибри. Некоторые из этих птичек длиной в 1—2 сантиметра — немногим больше мухи и весят всего два грамма.
Пернатые не только защитники леса от вредных насекомых, но и его сеятели. Так, сойка, запасая на зиму желуди, прячет их под мох и опавшую листву, где часть их прорастает весной. Дрозды глотают ягоды, но семена и косточки не переваривают, разнося их таким образом по самым отдаленным закоулкам леса. Кормятся дрозды земляникой, черникой, малиной, брусникой и рябиной. Свиристели — те никакой меры не знают, съедают ягод за день больше, чем весят сами. А пищей им служат ягоды рябины, шиповника и можжевельника. Семена ягодных кустарников рассеивают также славки, малиновки — зарянки; семена березы — чечетки; ели и сосны — клесты.
Замечено, что семена, прошедшие через кишечник птиц, прорастают быстрее.
Теперь найдены новые уже зарекомендовавшие себя химические средства защиты от туберкулеза. Препараты эти пагубно действуют на бактерии туберкулеза. Министерство здравоохранения СССР рекомендует широко проводить такую химиопрофилактику в семьях, где есть больные туберкулезом: членам таких семей ежегодно в течение двух-трех месяцев давать химиопрепарат — фтива-зид. Химиопрофилактика уменьшает опасность заболеть туберкулезом в 5—7 раз.
Есть основания предполагать, что хими профилактика туберкулеза найдет себе еще большее применение и будет распространена на людей, страдающих диабетом, силикозом, другими предрасполагающими к туберкулезу болезнями.
Химиопрофилактика — новое действенное оружие в борьбе за полное искоренение туберкулеза в нашей стране.
С. МАС G-И Н О, профессор
191
Кормоцех в колхозе
Колхоз имени Мичурина — один из передовых в Молдавии. Наряду с полеводством и виноградарством в хозяйстве хорошо развито животноводство. Сюда приезжают многочисленные экскурсии из колхозов и совхозов и гости из Болгарии, Франции, Румынии, США, Китая и африканских стран.
Здесь есть что посмотреть и чему поучиться. Но особенно спешат гости к двухэтажному каменному дому. Это кормоцех. Заглянем и мы в это здание.
На первом этаже корма измельчают, дрожжуют, запаривают и смешивают с мочевиной, разбавленной на патоке. Затем эту массу на специальной площадке послойно укладывают с кукурузным силосом. Такой слоеный «пирог» остается на площадке в течение 1—1,5 суток. Обогащенный корм становится более питательным, кислотность силоса уменьшается.
На втором этаже кормоцеха с помощью куку-рузотеребилки и других машин зерно кукурузы отделяется от початков, размалывается, смешивается с мочевиной и сдабривается патокой. Сахарную свеклу и силос скармливают свиньям в виде пасты. Зернобобовые (чина, горох) и гороховую солому варят.
В хозяйстве ничего не пропадает. Используются и стебли кукурузы (чеклеж). Измельчителем ИГК-30 они превращаются в мякину и сдабриваются мочевиной по такому расчету: 2 тонны чеклежа и 2 тонны соломы, 10 килограммов мочевины.
Корма приготовляют и путем самосогревания. Смешав мякину послойно с силосом (толщина каждого слоя 20 сантиметров), корм оставляют на 2— 3 дня, затем к нему добавляют минеральную подкормку. Если нет патоки, берут 5-процентный раствор соли, которым разбавляют мочевину. Применяя чеклеж, колхоз сохраняет половину грубых кормов.
Подвергаются обработке остатки кормов и низкокачественный силос. Пропуская через измельчитель, их смешивают с мочевиной, сдабривают патокой и послойно закладывают в бурты на двое суток для самосогревания.
Хорошая подготовка кормов способствует повышению продуктивности у коров, свиней и птицы.
За высокие показатели работникам свинофермы присвоено звание коллектива коммунистического труда. А свинарь П. И. Бегу награжден орденом Ленина.
Добились успехов и работники молочной фермы. Из восемнадцати доярок шестнадцать награждены орденами Ленина и Трудового Красного Знамени.
Г. НЕВЗОРОВ,
зоотехник
Свиной навоз
в тепличном хозяйстве
От качества субстрата во многом зависит урожай овощей в парниках и теплицах. Вот почему специалисты, работники агрономической лаборатории нашего совхоза так внимательно и заботливо готовят его.
В наших теплицах главным образом торфо-навозный субстрат, причем раньше мы использовали для этой цели только коровий навоз, который обходился не дешево. Завозить такой навоз приходилось за 50—60 километров, а ведь его требовалось ежегодно свышБ 3000 тонн.
А нельзя ли применить свиной навоз, тем более что наши свинофермы, где одновременно откармливается около 25 тысяч животных, могут дать его сколько угодно? Совместно с Всесоюзным научно-исследовательским институтом овощного хозяйства
Чем кролики отличаются от зайцев?
По внешности зайцы и кролики очень похожи друг на друга. Даже некоторые думают, что кролик — это всего-навсего прирученный заяц.
На самом деле это не так. Кроме домашних кроликов, есть и дикие. Зайцы и кролики — совершенно различные виды грызунов, относящиеся, правда, к одному семейству зайцеобразных.
От скрещивания многих видов животных можно вывести помеси, например, мулов от лошади с ослом, зеброидов от зебу с коровой. Но еще никому не удалось
скрестить кролика с зайцем, что говорит об относительно дальнем родстве обоих видов.
Дикого кролика легко отличить от зайца. У последнего значительно длиннее ноги и уши, более удлиненная и плоская ступня, черное пятно на вершине уха. Отличия имеются в расположении костей черепа, в форме небного отверстия, в хрящах гортани, в строении кишечника. Но самые существенные отличия у них в образе жизни и размножении.
Кролики роют норы и проводят в них значительную часть дня, выходя за кормом главным образом ночью. Зайцы же не имеют постоянного логова и ведут бродячий, полный опасностей образ жизни. Беременность у кроль

чихи длится в среднем 30 дней, крольчата рождаются слепыми и голыми Они почти месяц находятся в норе и питаются исключительно материнским молоком.
В заячьих условиях жизни такая роскошь невозможна. Зайчи-
192
решили проверить, годится ли он для основной заправки теплиц. Одновременно изучалось несколько вариантов.
И что же выяснилось? Свиной навоз по наличию питательных веществ и удобрительному действию оказался ничуть не хуже коровьего. Азота в нем столько же, калия — несколько меньше, зато фосфора — больше. Огурцов получили столько же, сколько и в контрольной теплице (без свиного навоза), но намного дешевле.
Теперь три четверти теплиц мы заправляем свиным навозом и получаем большую экономию — до 8 тысяч рублей.
Как организована работа в хозяйстве? Ежегодно заменяем грунт в 6—7 теплицах из 70, а в остальных лишь обновляем. Делаем это глубокой осенью, когда заканчивается сбор огурцов. Теплицы очищаем от растительных остатков, дезинфицируем. После этого навоз завозим из расчета 35—40 килограммов на квадратный метр, в тот же день равномерно разбрасываем его по поверхности теплицы и сразу же запахиваем.
Заправку теплиц заканчиваем за 8—10 дней до посадки огурцов. Затем добавляем 25—30 тонн на 1000 квадратных метров низинного разложившегося торфа и минеральные удобрения: гранулированного суперфосфата 100 килограммов, хлористого калия 100—120 и извести 200 килограммов. Субстрат фрезеруем.
Этим, конечно, не исчерпывается уход за почвой теплиц. Каждую неделю даем корневую подкормку: один раз органическую, второй — минеральную. Для внекорневой подкормки используем микроэлементы.
Поскольку качество навоза, его химический состав зависят от подстилки и корма, которые получают животные, нельзя не сказать, чем кормят свиней в нашем совхозе. Пищевые отходы составляют 33—35 процентов рациона, а остальные 67—65 процентов — концентраты. На подстилку идут древесные опилки.
Г. ДОНЕЦ.
главный агроном совхоза «Белая дача»
Ящур— опасная болезнь
Если вы заметите у коровы пенистое слюнотечение, что бывает при поражении десен и языка,— немедленно сообщите местному ветеринару или председателю сельского совета. Это признаки ящура — опасной болезни. У свиней, овец, коз и телят она чаще проявляется в виде длительной хромоты, а у самок обычно поражаются молочные железы. Ящуром могут болеть и люди, употребляя молоко больных животных.
Подозреваемых в этой болезни животных необходимо изолировать и до прибытия специалиста со двора не выпускать и не выходить самим.
Заразное начало (вирус) ящура очень устойчиво и сохраняется во внешней среде до ста и более дней. Ящур быстро распространяется. Переносчиками его могут быть: собаки, кошки, птицы и даже насекомые. Довольно часто заражение происходит через загрязненное молоко, обрат, корма и подстилку, а также предметы ухода за животными и транспортные средства.
Ящур наносит большой ущерб хозяйству. Научными исследованиями установлено, что каждая корова в процессе переболевания ящуром теряет в среднем 250—300 килограммов молока, или 15—20 процентов годового удоя, а растущий молодняк и откормочный скот сильно худеет, только за 30 дней с начала болезни живой вес его уменьшается на 8—20 килограммов.
Раньше при обнаружении ящура всех коров подвергали искусственному перезаражению слюной от больных животных. С 1960 года такой метод запрещен и с профилактической целью здоровым животным прививают вакцину.
» Н. ГУЩИН,
научный сотрудник Государственного научно-контрольного института ветеринарных препаратов Министерства сельского хозяйства СССР
ха вынашивает свое потомство до более зрелого возраста. Беременность у нее длится 44—51 день. Зайчата рождаются зрячими, покрытыми шерстью (рис. на стр. 192). Мать оставляет их поодиночке в укромных местах,
в траве, где они смирно сидят, ожидая ее прихода и очередной порции молока. Такое кормление длится лишь несколько дней. Затем зайчата переходят к самостоятельной жизни и питаются растениями.
У домашних кроликов много пород: здесь и «бараны» с висячими ушами, и гладкошерстные «рексы», и ангорские с длинным нежным пухом. Это все творчество человека, подбиравшего кроликов по определенным хозяйственным качествам.
У зайцев, как и у других диких животных, нет пород. Есть лишь разновидности, возникшие в результате приспособления к внешним условиям. Так, южные зайцы, живущие в песчаных степях, имеют защитную рыжеватую ок
раску меха, северные — беляки одевают зимой белую «шубку», делающую их незаметными на фоне снега.
Зайцев принято считать трусами. Действительно, только бегством спасаются они от врагов — это главный вид их защиты, но, попав в безвыходное положение, они проявляют достаточно мужества. Посаженный в клетку заяц отбивается передними лапами от руки человека. Если поставить в клетку незнакомый предмет, например барабан, то заяц, обороняясь от него, начнет ритмично барабанить. Дикие кролики не способны к такой активной защите.
Г. ОТРЫГАНЬЕВ, доктор биологических наук
14 Сельский календарь на 1966 г
193

КАРТА ЗВЁЗДНОГО НЕБА
дддВХНИЭ
Переменные авеады
XOdog
пз°к
|+30‘
Дегае
Звездные скопления
Туманности
Апекс Солнца j/y .
,о£*Г7-^ i',ozz*
декабрь

Озимые набираю*!
силу с осени
Хлеборобы хорошо знают, что каждый колос несет в амбар зерно, и чем больше на гектаре полноценных колосьев, тем выше урожай. Это прежде всего относится к озимым зерновым культурам. Подкормить растения в этот период удобрениями — лучший способ помочь им подготовиться к зиме.
Осенняя подкормка улучшает обмен веществ в растительных клетках и тем самым повышает устойчивость растений к низким температурам и грибным заболеваниям, в частности склеротинии. Озимые лучше кустятся, больше дают продуктивных побегов, а в конечном итоге более высокий урожай.
На Можайском сортоучастке Московской области при весенней подкормке фосфорно-калийными удобрениями урожай озимой пшеницы составил 34, при осенней — 37,4 центнера с гектара. Такой же результат получен и на черноземной почве учебно-опытного хозяйства Воронежского сельскохозяйственного института.
Когда и чем подкармливать? Больше всего в это время озимые нуждаются в фосфорной кислоте. И если фосфорные удобрения не были внесены под вспашку, предпосевную культивацию или в рядки при посеве, осенью обязательно подкормите ими молодые растения. И чем раньше, тем лучше.
Вместе с фосфорными полезно дать калийные удобрения: они способствуют лучшему закаливанию растений, особенно при обильных осадках. Посевы, получившие такую подкормку, меньше полегают и легче переносят засуху. Фосфорно-калийные удобрения положительно влияют и на переросшие или склонные к перерастанию озимые.
Подкормку калийными удобрениями надо проводить на ранних, хорошо раскустившихся посевах, а также на участках, бедных этим веществом.
Опыты показали, что на участках сравнительно ровного рельефа суперфосфат и даже фосфоритная мука, внесенные с осени, проникают в почву на глубину 5—6 сантиметров, то есть в зону расположения корней, и хорошо усваиваются ими. Часть суперфосфата, оставшаяся в верхних слоях почвы, с наступлением теплых весенних дней послужит пищей для почвенных микроорганизмов, которые в это время усиленно размножаются.
Азотные удобрения для осенней подкормки озимых менее пригодны, так как они усиливают развитие вегетативной массы растений. Их рациональнее давать весной, а осенью лучше внести 1,5—2 центнера порошковидного суперфосфата или фосфоритной муки — 2—3 центнера; хлористого калия — 0,5— 0,7 центнера или калийной соли 0,7—1,0 центнер. Можно внести древесной золы, птичьего помета 4— 5 центнеров и мелкого перегноя 3—5 тонн на гектар.
И. НИКОЛАЕВ
„Елочка“ сама себя моет
ДяЛ *
Вечером подоили коров. Утром собрались отвезти молоко на приемный пункт, а оно уже скисло.
«Елочка» загрязнена — вот откуда напасть. В установке после дойки остается немного молока, в котором быстро развиваются микробы. При очередной дойке эти микробы попадают в свежее молоко, и оно скисает. А выход простой. Оказывается, «елочка», да и любая другая доильная установка, может сама себя мыть. Надо лишь, чтобы доильные аппараты всасывали воду так же, как всасывают молоко.
Из алюминия или иного металла изготовляют восьмиметровую трубу и, приварив к ней 32 патрубка, по четыре на каждый доильный аппарат, укрепляют ее под молокопроводом. На патрубки, словно на соски коров, надевают доильные стаканы, резиновым шлангом трубу соединяют с бидоном, в ко
торый налита теплая вода, и пускают насос. Попадая в установку, вода промывает ее и стекает в канализацию.
Затем, налив в бидон 40 литров горячей воды, растворяют в ней полкилограмма кальцинированной (стиральной) соды и вновь включают насос. Он гонит по аппаратуре раствор, но теперь конец установки — насос — шлангом соединяют с моечной трубой. Раствор в течение десяти минут несколько раз проходит по замкнутой цепи, основательно промывая и дезинфицируя установку, и потом сливается в канализацию. Теперь остается прополоскать аппаратуру чистой водой.
Тратят на всю эту процедуру четверть часа — в четыре-пять раз меньше обычного. Концентрированный раствор можно готовить впрок. Растворяют кальцинированную соду (1 килограмм на 10 литров воды), отдельно разводят в такой же пропорции хлорную известь. Все это спивают в большую бочку. Для промывки установки берут 4 литра приготовленного раствора и разводят в 36 литрах теплой воды.
Схема циркулярной промывки доильной установки:
1 — вакуумный охладитель; 2 — молочный шланг; 3 — молочный насос; 4 — молочный и моечный шланг; 5 — моечный трубопровод с патрубками; 6 — доильный стакан; 7 — коллектор доильного аппарата; 8 — доильные шланги; 9— молокопровод; 10 — вакуумный насос; 11—вакуумные шланги; 12—вакуум-провод; 13— качалка; 14 — корпус фильтра; 15 — фляга с моющим раствором.
Способы определения живого веса коров
Крупные животные чаще всего более крепкие, здоровые и съедают больше коома, чем мелкие. Животные с большим живым весом обычно и более продуктивны. Поэтому живой вес — один из важных признаков для отбора животных и составления кормового рациона.
Живой вес определяют взвешиванием животных на возовых или специальных весах, а также путем обмера. Более точные показатели живого веса получают при взвешивании их утром до кормления, в течение двух дней подряд. Если взвесить животных нельзя, вес определяют путем обмера.
В практике чаще всего применяют два способа. По первому из них берут два промера лентой: косую длину туловища (от крайней передней точки выступа плечевой кости до крайнего заднего выступа седалищного бугра) и обхват груди за лопатками (лента должна проходить сразу же за лопаткой, отвесно по касательной к углу лопатки и на расстоянии ладони от локтя). Ленту не следует сильно натягивать, но надо, чтобы она хорошо облегала грудь животного. По этим промерам вес животного находят в специально составленной таблице, где дается для каждой определенной длины туловища возможный об хе. а - груди и вес. Такая таблица имеется в учебнике л. И. Кириной «Животноводство», выпущенном Сельхозиздатом в 1963 году.
По второму способу, разработанному Труханов-ским, также делают два промера лентой: прямую длину туловища и обхват груди за лопатками. Прямую длину туловища берут от середины холки и до корня хвоста, то есть до первого подвижного хвостового позвонив Живой вес находят по формуле:
(обхват груди X длина туловища) X 2 живой вес (в кг)=-----------------------------
На коэффициент 2 умножают при определении живого веса животных молочных пород, а мясо-молочных и мясных пород—на 2,5.
У скота нижесредней упитанности вычисленный вес уменьшают на 5—10 процентов, а у скота выше-средней упитанности на столько же увеличивают.
При определении живого веса путем измерения для взрослого скота возможны отклонения от действительного живого веса до 20—30 килограммов. Большая точность достигается правильным нахождением точек промеров и нормальной постановкой животного при измерении. Необходимо, чтобы жи
вотное стояло на ровной площадке и при взгляде на него сбоку ноги одной стороны закрывали собой ноги другой стороны, а спереди — передние ноги закрывали задние. Голова его не должна быть слишком опущенной или поднятой вверх.
Л. К И Р И Н А, кандидат сельскохозяйственных наук
Нормированное кормление животных
Хороший рост и развитие сельскохозяйственных животных, повышение их продуктивности, отличная плодовитость зависят главным образом от полноценного, нормированного кормления.
Нормы кормления разработаны на основе многочисленных опытов. В них определена физиологическая потребность в веществах питания по видам животных в связи с возрастом, полом, характером продуктивности и условиями внешней среды.
Так, корове с живым весом 500 килограммов при суточном удое 20 килограммов молока с 3,8-— 4,0 процента жира необходимо: кормовых единиц 14,7, переваримого протеина 1680 граммов, поваренной соли и кальция по 105 граммов, фосфора 75 граммов, каротина 650 миллиграммов.
Такие примерные нормы можно составить и для всех остальных видов домашних животных, пользуясь справочным пособием «Кормовые рационы и нормы кормления для сельскохозяйственных животных», выпущенным Сельхозиздатом в 1963 году.
В нормах общая питательность выражена в кормовых единицах, учтено содержание переваримого протеина, поваренной соли, кальция, фосфора, каротина. Для растущих свиней и птицы рекомендуется проверять рационы по аминокислотному составу.
Нормированное кормление сохраняет свое значение и при беспривязном содержании. Животных в этом случае разбивают на группы, и при свободном потреблении грубого и сочного корма нормируют количество концентратов.
Нормированное кормление животных — основа зоотехнического и экономического успеха животноводов.
М. Т О М М Э, профессор
Ровенская область. Колхоз имени Кирова Демидовского района. На снимке: колхозные телки на выпасе.
Советы бывалого рыболова
Отвесное блеснение
Последние погожие деньки. Над рекой тишина. Не видно всплесков на воде. Рыба ушла в глубину.
...Лодка на якоре. Справа от нее огромная коряга, на которую утром, забрасывая спиннинг с берега, я уже посадил четыре лучшие блесны. И не ощутил ни единой поклевки. Не берет хищник блесну, проходящую в метре над дном. И не гонится за ней. А ниже провести не удается. Мешают неровности дна и большая глубина. Вот почему в эту пору особенно интересно отвесное ужение тяжелой блесной. Ею обычно пользуются зимой со льда н часто зовут «зимней*. Вес ее доходит до 100 граммов. Хороша трехгранная блесна из сплава олова со свинцом или белого металла (посеребренная латунь). Оснащение — острый тройник.
Короткое можжевеловое удилище с запасом лесы на колках не утомляет руку. Блеснит рыболов у самого дна, меняя места и приемы: то плавно взмахивает удилищем, то резко, толчком. Как вернее — подскажет опыт. Подчас, например, вместо блесны лучше надеть рыбку на снасточку. Для этой цели подойдут и
пескарь, и плотвичка, и елец, и окунь размером 12—15 сантиметров. Снасточка — два небольших крючка-якорька. Один укреплен у головы рыбки, второй — у последнего брюшного плавника. Если обмотать рыбку тонкой мягкой проволокой, то она будет держаться прочно и долго, даже побывав в зубах у хищной рыбы.
...Мерно чередуются взмахи удилища над холодной водой, отливающей свинцовым блеском. Поклевки редки, если лодка стоит на одном месте, но при медленном движении они возникают чаще. Отстаивается рыба теперь в укромных местах, н ее нелегко найтн.
Однако недолог осенний денек. На закате уложены в корзинку пойманные щуки и судаки. Последний прощальный взгляд на потемневшую реку, обрывистый берег, золотое убранство леса, что протянулся вдоль реки...
Вс. ВАСИЛЬЕВ
ПРОСТЫЕ
Крашение лески
Чем незаметнее в воде леска, тем смелее берет рыба крючок с насадкой или мормышку. Поэтому опытные рыболовы предпочитают не только возможно более тонкую капроновую жилку, но и красят ее в тот или иной цвет. Для осени и зимы, когда ляжет на дно и потемнеет водная растительность, менее всего заметной будет коричневая леска.
Для прозрачной весенней воды наиболее подходит голубая, а для ецветущей» летом воды озер и прудов — зеленая.
Капроновую жилку красят анилиновыми красителями для шерсти. В среднем берется 1 грамм краски на 100 граммов воды и 1—2 грамма поваренной соли. Помешивая, раствор доводят до кипения. Затем ему дают остыть до 50—60 градусов. В этот раствор на нес^шцко минут опускают леску. Окрашенная таким образом жил кт " г- теряет своей прочности.
Электронная рыбная ловля
Интересные работы по лову рыбы с использованием электричества ведутся в одной из лабораторий Клайпедского отделения института Гипрорыбфлот. Оказывается, с завидным успехом рыба ловится при помощи устройства, в конструкцию которого входят такие необычные для орудия лова детали и части, как генераторы постоянного и переменного тока, конденсатор-накопитель электроэнергии и т. д.
Однако самое удивительное свойство этого рыболовного аппарата — способность его вести выборный лов рыбы в зависимости от вида и даже величины и возраста eel На промысле аппарат выуживает только крупную рыбу, но в случае надобности он одинаково легко может выловить
из заповедного водоема и взрослую браконьерствующую щуку, и ее молодь.
Лов рыбы с использованием такого необыкновенного аппарата осуществляется при помощи электрических импульсов определенной частоты, амплитуды, напряжения и т. д. Соответствующие изменения режима излучений импульсов и позволяют проводить выборный лов. Электрические импульсы оказывают на рыб какое-то чарующее действие, увлекая их, будто звуки свирели. Погруженную в этот своеобразный наркоз рыбу, как говорится, хоть голыми руками бери.
Электронные аппараты незаменимы для работы на мелких пресных водоемах. Особенно хороши они там, где сети оказываются беспомощными — в водоемах с засоренным, кряжистым дном. Аппараты несложны в управлении, невелики по весу и могут быть установлены в лодке.
В США сотрудники Морского технологического института совместно с Бюро промышленного рыболовства разработали «электронные удилища». Новое устройство для лова «морских раков» (как часто называют креветок) — это креветочный трал, похожий иа обычный, в устье которого установлено несколько электродов и другие необходимые электронные детали.
Как показали эксперименты, проведенные в течение нескольких месяцев, новые тралы в ночное время вылавливали креветок 25—50 процентов и больше. Любопытно, что уловы эти повышались, если отмели, где «паслись» креветки, в это время освещались лунным светом. В темноте креветки старались упрятаться в песок. В дневные часы добыча при помощи трала, оборудованного электронной насадкой, увеличивалась по сравнению с обычной более чем вдвое.
197
Что мы знаем о китах
Кит — под этим названием мы понимаем и мелких и крупных китов: кашалотов, финвалов, касаток, бутылконосов и даже различных дельфинов. Киты разделяются на две группы — зубатых, к которым из крупных относится только кашалот, из средних — касатка, бутылконос и другие, а из мелких — дельфины; и усатых китов, таких, как синий, финвал, сейвал, малый полосатик, настоящий гладкий кит, гренландский и другие.
Захватывая в пасть сразу от 6— 8 до 10 кубических метров воды, усатый кит отфильтровывает ракообразных, собирает их языком в комок, проглатывает. Каждый усатый кит в сутки съедает от одной до двух-трех и даже до четырех тонн планктона! Это составляет примерно 35—40 граммов планктона на килограмм живого веса кита.
Киты — самые крупные животные из всех, которые когда-либо существовали на нашей планете. Ископаемые остатки диплодоков, динозавров, бронтозавров и других гигантских пресмыкающих-
ся показывают, что длина самых крупных из них никогда не превышала 26 метров, а вес таких гигантов составлял не более 50 тонн. Длина же синих китов достигает 33 метров! Такой кит, добытый в Антарктике, весил 160 тонн. Конечно, подобные гиганты встречаются редко.
Гладкие настоящие киты, в том числе и гренландские, бывают не более 20—22 метров, но вес их превышает 100 тонн.
Зубатые киты меньше и по своим размерам и по весу, только кашалот достигает иногда веса более 100 тонн.
Полагают, что киты живут не одно столетие. В теле некоторых из них находят обломки старых гарпунов с названиями кораблей, бороздивших моря и океаны два-три века назад.
Каковы же запасы китов в Мировом океане?
Сейчас в мире добывают в течение года более 60 тысяч разных китов — зубатых й усатых, а общее количество их, по данным Юнеско, 250—300 тысяч.
Работники Тихоокеанского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии, исследуя анатомическое строение кашалота, добытого вблизи Курильских островов, сделали интересное открытие. Рентгеновские снимки выростов в задней части туловища кашалота показали наличие недоразвитых костей бедер, аналогичных тем, которые имеются у сухопутных животных. Профессор доктор биологических иаук А. Г. Кага-новский объясняет это явление, наблюдающееся всего второй раз за многие годы, атавизмом — возвратом к предкам. Эта находка— лишнее подтверждение того, что дальние предки китов жили на суше.
Из прошлого
„Забота"
Факты . Л И сфвытмя. I icSW /
о иачестве
В одном из своих докладов Герой Социалистического Труда академик А. И. Берг привел следующий указ Петра I:
§ 1
Повелеваю хозяина Тульской оружейной фабрики Корннлу Белоглаза бить кнутом и сослать в работу в монастыри, понеже он, подлец, осмелился войску государеву продавать негодные пищали и фузеи.
Старшину Олдермана* Фрола Фукса бить кнутом н сослать в Азов, пусть не ставит клейма на плохие ружья.
§ 2
Приказываю ружейной канцелярии из Петербурга переехать в Тулу и денно и нощно блюсти исправность ружей. Пусть дьякн н подьячие смотрят, как олдерман клейма ставит, буде сомнение возьмет, самим проверять, и смотром и стрельбою. А два ружья каждый месяц стрелять пока не испортятся.
Буде заминка в войске приключится, особливо при сражении, по
* Олдерман — представитель, принимавший продукцию для государева войска.
недоглядку дьяков и подьячих, бить оных кнутами нещадно по оголенному месту:
хозяину — 25 кнутов и пени по червонцу за ружье;
старшего олдермана — бнть до бесчувствия;
старшего дьяка — отдать в унтер-офицеры;
дьяка — отдать в писаря;
подьячего — лишить воскресной чаркн сроком на один год.
§ 3
Новому хозяину ружейной фабрики Демидову повелеваю построить дьякам и подьячим избы, дабы не хуже хозяйской были. Буде хуже, пусть Демидов не обижается, повелю живота лишить.
198
Ф. КАМОВ, Э. УСПЕНСКИЙ
Лесная сказка
Раз, два, три, четыре, пять.
Вышел зайчик погулять...
Настроение у него было плохое, жизнь не удалась и пошел он прямо к охотнику.
— Охотник, охотник, выстрели в меня.
— Рад бы, — отвечает охотник, — да охота запрещена.
— Не будь формалистом, охотник... Как человека прошу.
— И не проси,— говорит тот.— Если бы было можно, я бы тебя с радостью... Из двух стволов.
— Да мне не надо из двух... Хотя бы из одного.
— Отвяжись, — рассердился охотник. — Сказал нет, значит нет.
— Давай я на тебя нападу, — предложил заяц. — В порядке самозащиты ты меня и того...
— Кто же поверит, что ты на меня напал?
— Свидетелей позовем.
— Засмеют...
— Ну, хочешь, записку напишу? «В моей смерти прошу никого не винить».
— Не хочу, — сказал охотник.
Рассердился заяц, схватил палку и стукнул охотника по голове...
Это, конечно, выдумка. На самом деле охотники давным давно всех зайцев перестреляли. Не дожидаясь охотничьего сезона.

Всесильным Чипполино
ЗЛМеТку
Вы, должно быть, хорошо помните сказку Джанни Родари о маленьком луковом мальчике по прозванию Чипполино, о его проказах. Но Чипполино может дарить и радости. Луй не только хорошая приправа, как думают многие. Из него можно приготовить много вкусных питательных блюд...
Луковый соус!
Из жира и муки приготовить заправку, добавить в нее мелко нарезанный лук, поджарить, залить бульоном и молоком, положить соль и сахар fno вкусу) и немного поварить. В готовый соус добавить по вкусу уксус и молотый черный перец.
На 80 граммов лука — 40 граммов жира, 60 граммов муки, /< литра молока, бульон из костей.
Луковый гарйир к мясу I
Очищенный картофель сварить и сделать ш эре, которое залить маринадом. Затем добавить мелко нарезанный лук, размешать и поставить на холод. Это холодное пюре подавать вместо хрена к вареному, копченому мясу, к ветчине, сосискам, языку, буженине и др.
На 0,5 килограмма картофеля берут одну большую луковицу. Для маринада — */J литра воды, три ложки уксуса, одну ложку масла, соль, сахар по вкусу.
Луковый салат
Очищенный лук нарезать тонкими кружочками, посолить и дать немного полежать. Затем полить его маринадом, приготовленным из воды, уксуса, сахара, соли и растительного масла. Готовый салат можно также посыпать зеленым луком.
На 400 граммов лука — 20 граммов сахара, 20 граммов масла, соль, вода, уксус.
Жареный лук в сухарях
Лук очистить, нарезать толстыми кружками, обвалять в муке, яйце, взбитом с молоком, и сухарях. Затем обжарить в кипящем масле. Подавать с гороховым или картофельным пюре и огурцами.
На четыре большие луковицы — 1 яйцо, Vie литра молока, 40 граммов муки, 80 граммов тертых сухарей, соль, масло.
с яблоками
Лук и яблоки очистить и нарезать большими кружками или на четыре части. Тушить лук и яблоки с жиром до готовности в кастрюле под крышкой, затем посолить по вкусу. Подавать с жареным картофелем или с мясными блюдами.
На 0,5 килограмма лука — 0,5 килограмма кислых яблок, 50 граммов жира, соль.
Луковый паштет
Мелко нарезанный лук тушить в масле, добавить размельченные дрожжи и жарить до тех пор, пока дрожжи не начнут пахнуть. Посолить, добавить молотый черный перец и тмин и, наконец, смешать паштет со взбитыми яйцами. Когда паштет загустеет, сделать бутерброды и тут же подавать.
На 200 граммов лука — по 50 граммов масла и 50 граммов дрожжей, соль, тмин, черный перец, четыре яйца.
199
Певец революционного пролетариата
К 150-летию со дня рождения Эжена Потье
Есть прекрасный старый кинофильм — «Мы из Кронштадта». Горстка безоружных храбрецов попала в плен к белогвардейцам, нх ведут на казнь. Старик, мальчишка, матрос — все отвергают предложение врага покориться. Запевают:
Вставай, проклятьем заклейменный, Весь мнр голодных и рабов!
и с песней мужественно идут умирать.
С пением «Интернационала» бились на баррикадах Пресни герои 1905 года, под его вдохновляющую музыку мчались тачаики Первой Конной, наступали чапаевские бойцы. Когда зажглись первые электрические звезды Днепрогэса, многотысячный митинг строителей в едином порыве пел «Интернационал».
Началась Великая Отечественная война, и вновь «Интернационал» зазвучал на поле боя.
— Велика Россия, а отступать некуда! — обратился к героям-панфиловцам комиссар Клочков, когда армада фашистских танков двинулась на прорыв. — За нами Москва!
По-русскн, по-украински, по-казахски, по-киргизски бойцы запели:
Это есть наш последний И решительный бой.
С Интернационалом Воспрянет род людской.
Священный гнев пролетариата, его гордость своей исторической ролью, непоколебимая вера в светлое будущее — удивительно ярко отобразились в простых и полных глубокого смысла словах «Интернационала».
Слова этой песни написал французский поэт Эжеи Потье.
Парижская Коммуна 1871 года, первый опыт революционной власти пролетариата, просуществовала недолго — семьдесят коротких дней. Версаль-пы — кровавые наемники буржуазии — ворвались в Париж, несмотря на героическую защиту. Коммуна пала. Началась «кровавая неделя» — расстрелы, казни, издевательства.
Неподалеку от места, избранного палачами для массовых казней, иа мансарде старого дома скрывался чудом избежавший гибели поэт, член Коммуны Эжен Потье. В окно он видел, как гнали на расстрел рабочих, их жен и детей, слышал залпы, крики погибающих. Сжимались кула ки от бессильной ярости, словно запертый в клетке, он метался из угла в угол.
С минуты на минуту могли явиться с обыском. Но о себе он не думал — глубокое горе за Коммуну, за народ пронзило его сердце. Сколько хорошего, сколько светлого было задумано, начато, заложено! Нет, нет — все это не может погибнуть, где-нибудь в другой стороне, в другое время рабочий
класс при поддержке рабочих всех стран свершит начатое Коммуной.
Так рождались бессмертные строфы «Интернационала»:
И если гром великий грянет Над сворой псов и палачей, Для нас все так же солнце станет Снять огнем своих лучей.
Свою первую песню Эжен Потье написал, когда ему было 14 лет, и она называлась «Да здравствует свобода!» Потье сражался на баррикадах Парижа в 1848 году, он участвовал во всех классовых боях против буржуазии, был активным членом Первого Интернационала — Международного Товарищества рабочих, основанного К- Марксом н Ф. Энгельсом.
Он стал певцом угнетенных — в его стихотворениях и песнях говорилось то о пастушонке, который прячет свой букварь от изверга-хозяина, то о злосчастной доле батрака-крестьянина, то о рабочих, организующих забастовку. Много стихотворений он посвятил героическим защитникам Коммуны.
Впоследствии В. И. Ленин писал об Эжене Потье: «Он был одним из самых великих пропагандистов посредством песни».
Талантливый поэт Франции Потье жнл, зарабатывая себе на хлеб упаковкой ящиков, рубкой дров. Буржуаз
ные издатели не хотели печатать его бунтарские стихи.
После падения Коммуны Потье пришлось много лет пробыть в изгнании. Вскоре после возвращения он умер — больной и нищий.
Весь трудовой Париж вышел проводить своего поэта, над его могилой на кладбище Пер Лашез, рядом со знаменитой Стеной Коммунаров, склонились красные знамена.
В 1888 году в Лилле, на севере Франции, социалист Пьер Дегейтер написал музыку иа слова Потье «Вставай, проклятьем заклейменный!...». «Интернационал» быстро распространился среди рабочих, стал их международным боевым гимном, неизменно звучал во время всех стачек, демонстраций, революционных выступлений. Вскоре он был переведен на основные языки мира.
Русские революционеры, жившие за границей, узнав гимн Потье и Дегейтера, полюбили его. В 1902 году поэт-революционер А. Я. Коц перевел его на русский язык.
Так «Интернационал», словно пылающий факел, был пронесен от последних дней Коммуны к героическим дням Великой Октябрьской социалистической революции, к великой эпохе строительства коммунизма.
Сам Эжен Потье называл себя «семейным поэтом рабочего класса». Его стихи и песни волнуют, увлекают нас. Когда открываешь томик стихотворений Потье, хочется воскликнуть его словами:
О песни. Входите смело в дом!
А. ГОВОРОВ
200
НЕЗАВИСИМЫЕ ГОСУДАРСТВА АФРИКИ*
Страна	Площадь в тыс. кв. км	Столица	Население в млн. чел.	Дата провозглашения независимости
1. Алжирская Народная Демократическая Республика	2382	Алжир	11,5	5 июля 1962 г.
2. Республика Берег Слоновой Кости	323	Абиджан	3,2	7 августа 1960 г.
3. Королевство Бурунди	27,8	Бужумбура	2,4	1 июля 1962 г.
4. Республика Верхняя Вольта	274	Уагадугу	4.0	5 августа i960 г.
5. Габонская Республика	267	Либревиль	0,42	17 августа 1960 г.
6. Гамбия	10.4	Батерст	0,3	18 февраля 1965 г.
7. Республика Гана	237,8	Аккра	7,5	6 марта 1957 г.
8. Гвинейская Республика	260	Конакри	3,5	2 октября 1958 г.
9. Дагомейская Республика	116	Порто-Ново	2.0	1 августа 1960 г.
10. Республика Замбия	746,3	Лусака	3,2	24 октября 1964 г.
11. Федеративная	Республика Камерун	475	Яунде	4,85	1 января 1960 г.
12. Республика Кения	582,6	Найроби	9,3	12 декабря 1963 г.
13. Республика Конго	342	Браззавиль	0,946 15 августа 1960 г.	
14. Демократическая Республика Конго	2345	Леопольдвиль	14.1	30 июня 1960 г.
15. Республика Либерия	111.4	Монровия	2,5	26 июля 1847 г.
16. Ливийское королевство	1760	Триполи	1,559 24 декабря 1951 г.	
17. Исламская Республика Мавритания	1086	Нуакшот	0,73 28 ноября 1960 г.	
18. Малавн	119.3	Зомба	2,98 6 июля 1964 г.	
19. Республика Мали	1204	Бамако	4,9	22 сентября 1960 г.
20. Мальгашская Республика	596	Тананариве	6,1	26 нюня 1960 г.
21. Королевство Марокко	443	Рабат	12,3	2 марта 1956 г.
22. Республика Нигер	1267	Ниамей	3	3 августа 1960 г.
23. Федеративная Республика Нигерия	924	Лагос	55.6	1 октября 1960 г.
24. Объединенная Арабская Республика ••	1000	Каир	27,5	28 февраля 1922 г.
25. Руандийская Республика	26,4	Кигали	2,7	1 июля 1962 г.
26. Республика Сенегал	197	Дакар	3,1	20 августа 1960 г.
27. Сомалийская Республика	640	Могадишо	2,38 1 июля 1960 Г.	
28. Республика Судан	2506	Хартум	12,83 1 января 1956 г.	
29. Сьерра-Леоне	72,3 Фритаун		2.2	27 апреля 1961 г.
30. Объединенная	Республика Танзания***	941,6 Дар-эс-Салам		10,4	26 апреля 1964 г.
31. Тоголезская Республика	57	Ломе	1,58 27 апреля 1960 г.	
32. Тунисская Республика	165	Тунис	4,5	20 марта 1S56 г.
33. Федеративная	Республика Уганда	243,4 Кампала		6,88 9 октября 1962 г	
34. Центрально-Африканская Республика	617	Банги	1,18 13 августа 1960 г.	
35. Республика Чад	1284	Форт-Лами	2.73 И августа 1960 г.	
36. Эфиопия	1200	Аддис-Абеба	22	Обр. в 13-м веке
Новый народ
В 1962 году на одном иа Андаманских островов, в самом центре покрывающих его джунглей, было обнаружено неизвестное до сих пор в науке племя. Как сообщила индийская антропологическая экспедиция, оно насчитывает не более 200 человек и находится в стадии вымирания.
Долгое время членам экспедиции ие удавалось приблизиться к оигам (так было названо племя). Лишь окончательно преодолев страх и убедившись, что им не сделают ничего дурного, оиги позволили ученым ознакомиться с их образом жизни.
Оказалось, что онги ничего не знают о современной цивилизации. Их связи с миром прервались несколько столетий назад, после того, как остров перестали посещать бирманские контрабандисты. Жизнь племени необычайно сурова. Она проходит в охоте
•	Таблица составлена по материалам Статистического ежегодника ЦСУ СССР, а также по уточненным данным, полученным нз стран.
*	• До февраля 1958 г. — Египет.
*♦• Объединяет Танганьику (независимость провозглашена/ 9 декабря 1961 г.) и Занзибар (независимость провозглашена 10 декабря 1963 г.).
и собирании дикорастущих плодов.
Интересно, что онги почти совсем не употребляют в пищу соли, считая ее вредной и невкусной.
Племя не имеет постоянного местожительства. Оно непрерывно кочует по джунглям, строя временные глиняные жилища для защиты от непогоды. Через некоторое время лагерь покидают и переходят на новое место в поисках лучшей охоты.
Единственным оружием онгов служат лук и стрелы, которыми пользуются также во время рыбной ловли. В охоте принимают участие и женщины. Онги ярко раскрашивают свое тело, стара-ясв сделать рисунок как можно более необычным. Это, по их повериям, лучше всего предохраняет от болезней и злых духов.
| , Сельский календарь на 1966 г.
201
•1 «lot»'ОII
пн	14	21	28
вт	I	IS	22	29
ср	2	9	16	23	30
чт	3	IO	17	24
пт
II 18 25
еб 5 12 19 26
6 I 3 20 27
Солнце	Луна
Дата	Восход	Заход		
5	7.43	16.44	6	— последняя четверть,
10	7.53	16.34	12	— новолуние,
15	8.04	16.25	20	— первая четверть,
20	8.14	16.16	28	— полнолуние.
25	8.24	16.10		
30	8.33	16.04		
Народные приметы и пословицы
Ноябрь — сумерки года.
Ноябрь — сентябрей внук, октябрей сын, зиме родной брат.
Бостонный ветер — к морозу.
Звезды высыпают ясно и густо — к снегу и теплу.
Снег идет большими хлопьями — к ненастью и мокроте.
Кошка в печурку, стужа на двор.
Снегу осенью нанесет рано — и весна будет ранняя.
Ветер подул с северной стороны — к большим холодам.
Долго на листьях лежит Ночи мороз, и сквозь лес Холодно как-то глядит Ясность прозрачных небес...
А. Майков
Короткие, тусклые деньки поздней осени.
Света белого мало.
Поздно рассветает, рано смеркается.
Рассбет с сумерками как бы встречается посреди ненастного дня.
Проглянет день, и уже темно.
Пасмурно и туманно, а по ночам морозит.
Хмурится мглистое, низкое небо.
Весь день то снег, то дождь моросит.
Плачут по солнцу оконные стекла.
Долго стоит пасмурное ненастье.
Редко проглядывает холодный свет осеннего солнца. ...Монотонны и однообразны пустоши.
Хмур осенний пейзаж.
Задумчивы до снега равнины, прозрачны сизые дали, изумрудны зеленя озимых, беззвучны замолкшие рощи.
В тиши лесов лишь изредка попискивают непоседы-синицы да стучит клювом украшенный красной шапочкой дятел.
Ноябрь — месяц прилетных зимних пернатых гостей. В Подмосковье и в средней полосе зимуют 15 видов северных птиц.
Румяными яблочками рассядутся и часами не слетают с веток пухлые серо-красные с черными козырьками флегматикн-снегири.
Разноцветным пером щеголяют птицы-«агрономы» — щеглы.
Любят щеглов птицеловы за весенние песни в мороз На рябинах и шнповниках красуются нежно-розовые, с желтыми оторочками на хвостах хохлачи-свиристели, а на можжевельниках — ярко-малиновые щуры.
По народному календарю, ноябрь — месяц ветров, месяц сева лесных семян.
Ноябрьские ночи — самые темные в году.
В одиннадцати месяцах не бывает таких непроглядных ночей, как в эту пору.
А небо — словно звездный шатер.
Ясно видны Большая Медведица, Венера, Юпитер и Сатурн.
Беспросветная, глухая, стылая пора глубокой осени!
Дни все короче, и все удлиняются и холодают ночи.
Месяц перволедья, санного первопутка.
Последний месяц осени.
Начало спортивного сезона, подледного лова и пушной охоты по пороше.
Одни иа тех, кто делал революцию.
7___ 49 лет Великой Октябрьской
социалистической революции.
|0__ День советской милиции.
Всемирный день молодежи.
12	100 лет со дня рождения (1866)
Сун Ят-сена, выдающегося китайского революционера-демократа. Умер в 1925 году.
17- Международный день студентов.
19- День ракетных войск и артиллерии.
26- 1924—Провозглашение Монгольской Народной Республики.
28- 1820—Родился Фридрих Энгельс.
29- 1945 — Провозглашена Федеративная Народная Республика Югославия (теперь Социалистическая Федеративная Республика Югославия). Национальный праздник Югославии.
— 1944 — Освобождение Албании от фашистских оккупантов. Ден. освобождения Албании.
— 1920 — Установление Советской власти в Армении.
Звездное небо
День уменьшается от 9 часов в начале до 7 часов  конце месяца.  ясные ночи на темном осеннем небе сяермает россыпь заезд.
Около полуночи созвездие Кассиопеи, пройдя через зенит, опускается к западу. Лебедь и Лира — я северо-западной стороне невысоко над горизонтом. Склоняется к западу квадрат Пегаса; звезды Андромеды высоко на юге, ниже — Рыб и Овен. Большая Медведица — а северо-восточной стороне. После полуночи восходит Лее.
В северной стороне неба, между созвездиями Большой и Малой Медведицы, расположена область созвездия Дракона. Когда-то здесь иа старинных звездных картах изображали извивающегося кольцами дракона.
В ноябре будут наблюдаться два метеорных потока — Андро-мадиды (максимум 24 ноября) и Леониды (15 ноября).
Метеорный поток Андромедид был порожден распадом кометы Бизпы.
Недалеко от звездного скопления Ясли а созвездии Рака всю ночь виден Юпитер, а в созвездия Рыб — Сатурн
Рабочие и крестьяне — соратники, братья
СЭВ—орган дружбы и
Серп и молот, изображенные на гербе нашей Родины, символизируют дружбу и братский союз рабочих н крестьян. Этот союз выковался в совместной борьбе против общего врага — помещиков и капиталистов. Еще накануне Октября крестьяне активно выступили на стороне рабочих, ибо тех и других одинаково угнетал строй, основанный на эксплуа-
тации.
Одна из буржуазных газет, выражая мнение правящих кругов, писала в сентябре 1917 года, что крестьянские восстания разлились широкой рекой по селам и деревням и что все
это «леденит душу уже не предчувствием, а уверенностью, что пробил последний, двенадцатый час». Не ошиблась в данном случае буржуазная газета. Пролетариат, руководимый большевистской партией, привлек на свою сторону революционное крестьянство и сверг господство буржуазии и помещиков.
Великая Октябрьская социалистическая революция разо'рвала цепи капиталистического рабства, вывела
народы России иа путь счастливой
жизни. Первым словом Советской власти ко всем народам страны — к рабочим, солдатам, крестьянам были ленинские декреты о мире и земле. Советское правительство во главе с В. И. Лениным покончило с
империалистической войной, возвратило «весь цвет народных сил» —
солдат и моряков — к родным очагам.
Декретом о земле были удовлетворены коренные требования трудящихся крестьян. По этому декрету, принятому II съездом Советов, в руки народа перешло более 150 миллионов гектаров земли, крестьяне были освобождены от задолженности только одному Крестьянскому банку на сумму в полтора миллиарда рублей, не считая частных долгов помещикам и ростовщикам. Советская власть освободила крестьян от ежегодной уплаты 700 миллионов рублей золотом за аренду земли.
Однако капиталисты и помещики при поддержке иностранной буржуазии развязали гражданскую войну и еще в течение трех лет терзали молодую республику Советов. С оружием в руках рабочие и крестьяне отстояли свою власть, свои фабрики и заводы, свою землю — все то, что было создано умом и руками трудящихся.
Советские люди чтут героический подвиг своих дедов и отцов, дорожат своей славной историей, извлекают из нее уроки. Под руководством большевистской партии крестьянство успешно прошло тернистый путь от капиталистических отношений, при которых беспощадно действовал закон «у сильного всегда бессильный виноват», к социалистиче-
ским, построенным на принципах взаимопомощи и дружбы.
У колыбели великих преобразований в деревне стоял вождь большевистской партии В. И. Ленин. Он первым доказал и объяснил крестьянам, как нм вырваться из вековой нищеты, отсталости, темноты, засилья кулака и попа. Поднять земледельца к сознательному историческому
творчеству, к активному участию в строительстве социалистического общества — одна из труднейших, если не самая трудная, задача, постав-
ленная В. И. Лениным перед партией коммунистов. И эта задача успешно разрешена советским государством, пролетариатом при активном участии самих крестьян. Ни саботаж, ии выстрелы кулаков и подкулачников в активистов и строителей первых колхозов не остановили победного шествия великой революции в деревне.
Перестройка деревенской жизни шла не только в области экономики. Если раньше здесь были грамотными главным образом поп, кулак и сель-
сотрудничества
В этом году исполняется 17 лет со времени образования Совета Экономической Взаимопомощи — организации братского сотрудничества стран социализма.
Первыми его членами в 1949 году стали Болгария, Венгрия, Польша, Румыния, СССР, ЧССР.
С 1950 года членом СЭВ является ГДР, а в 1962 году, с изменением Устава Совета, позволяющего ныне вступать в СЭВ стране любого континента, в члены этой международной организации принята Монгольская Народная Республика.
Кроме того, в работе органов СЭВ в качестве наблюдателей участвуют КНДР, КНР, ДРВ и Республика Куба. А с сентября 1964 года, в соответствии со специальным соглашением, в СЭВ по ряду вопросов (внешняя торговля, металлургия, машиностроение и др.) участвует Югославия.
В противоположность империалистическим экономическим группировкам, СЭВ основан и действует на принципах пролетарского интернационализма, полного равноправия всех входящих в него стран, уважения суверенитета и национальных интересов, взаимной выгоды и товарищеской взаимопомощи.
Наглядный пример такого сотрудничества — созданный в 1964 году нефтепровод «Дружба» протяженностью 4,5 тысячи километров, позволяющий в 5— 6 раз дешевле, чем по железной дороге, транспортировать с берегов Волги в братские страны «черное золото». Огромную выгоду странам приносит объединение энергосистем, получившее название «Мир*.
В широких размерах осуществляется сотрудничество между странами — членами СЭВ и по сельскому хозяйству.
Важное значение имеет обмен достижениями в селекции и семеноводстве, в улучшении породности животных, в создании и внедрении новой техники и технологии в сельскохозяйственное производство и т. д. Только в 1964 году в странах содружества испытывалось 214 новых сортов
205
одиннадцати культур. Лучшие из них получили путевки в производство. Это дало возможность социалистическим странам обеспечивать себя собственными сортовыми семенами пшеницы, сахарной свеклы, картофеля и ряда других культур, а значит, отказаться от их импорта.
Плодотворную работу ведет СЭВ по развитию общественного животноводства. Имеется в виду, например, организовать в ближайшее время специализированное производство синтетических аминокислот н витаминов для нужд животноводства. Разработана международная система машин для комплексной механизации сельского и лесного хозяйства, проводятся испытания тракторов и сельскохозяйственных машин, совершенствуются их конструкции.
То же можно сказать о международном сотрудничестве по защите растений от болезней и вредителей, планированию, организации и оплате труда и по многим другим вопросам этой важной отрасли народного хозяйства.
Развивается сотрудничество ученых и специалистов сельского хозяйства. Почти 800 научно-исследовательских учреждений и проектно-конструкторских организаций стран СЭВ совместно разрабатывают свыше 3,5 тысячи актуальных сельскохозяйственных тем.
Действенным средством пропаганды и внедрения достижений науки и зарубежного передового опыта служит издаваемый десятый год научно-производственный «Международный сельскохозяйственный журнал». Журнал публикует статьи руководящих деятелей, ученых, специалистов и практиков сельского хозяйства социалистических стран.
Нужно ли говорить об активном участии в братском сотрудничестве социалистических стран Советского Союза? Наша страна первой прокладывает путь к коммунизму и оказывает другим государствам бескорыстную помощь. В Программе нашей партии записано, что «КПСС и советский народ сделают все возможное для оказания поддержки всем народам социалистического содружества в строительстве социализма и коммунизма». СССР свято выполняет свой интернациональный долг.
В. ГРИГОРЬЕВ
ский писарь, то к 30-м годам большинство крестьян уже без помощи посредников умели читать газеты, журналы, книги. Элементарная, букварная грамотность дополнялась грамотностью политической, добытой ие только из литературы, но и в ходе переделки самого общественного уклада сельской жизни. Культурная революция охватила все слои населения.
Перед Великой Отечественной войной на селе можно было встретить людей с неполным средним, а иногда и со средним образованием, а в наше время в сельскохозяйственном производстве работают десятки тысяч людей со средним и высшим образованием. Из крестьян вышли замечательные ученые, агрономы, механизаторы, офицеры и генералы Советской армии, видные партийные и государственные деятели.
Но не только этим измеряется великий вклад советского крестьянства в строительство нового общества. Его помощь, его поддержка, его нерушимый союз с рабочим классом обеспечили построение социализма в СССР, победу в великой битве с гитлеровскими захватчиками в Великой Отечественной войне.
Революционные преобразования в нашей стране продолжаются. И советское крестьянство активно участвует в этих преобразованиях, в строительстве коммунизма, путь к которому намечен Программой КПСС.
Сельскохозяйственное производство — одна из наиболее сложных отраслей народного хозяйства — имеет прекрасные перспективы. Колхозы и совхозы снабжаются в настоящее время хорошей техникой — тракторами, комбайнами, доильными аппаратами и другими машинами. Дальнейшее развитие сельскохозяйственного производства зависит главным образом от творчества, инициативы самих кол«ников и рабочих совхозов. Умелое использование земли, научная организация труда в земледелии и животноводстве — надежный путь повышения благосостоянии ci дьских жителей и всего советского народа
Сколько стоит хирургическая операция?
Перед нами четыре документа. Два из них взяты из журнала «Америка» № 65 за 1962 год, посвятившего свои страницы медицине. Над этими документами заголовок: «Счета двух больничных пациентов». Такие счета вручаются в США больному или роженице для оплаты.
Два других счета составлены работниками московского родильного дома № 26 и детской клинической больницы № 13 имени Филатова. Эти два счета уникальны, потому что они не вручались ни больному, ни его родственникам, ни предприятию, где ои работает. Таких счетов в СССР попросту ие существует. В семейном бюджете советских людей иет расходов на врачей и больницу.
Сравним этн данные:
А. СОРОКИН, кандидат исторических наук
В СССР
Роженица, 37лет.
Девятидневное
пребывание в ро-
дильном доме, прием родов 73 р. 97 к.
Уход за матерью и за новорожденным после родов 52 р. 11 к.
Белье, питание,
медикаменты . .	16 р. 13 к.
Лабораторные
исследования, тран-
спорт, телефон
и пр.............. 33	р. 30 к.
Итого . 175 р. 51 к. Оплачено госу-
дарством .... 175 р. 51 к. Оплачено паци-
енткой ........... 00	р. 00 к.
Мальчик, 14 лет, с острым ап-
пендицитом
Медикаменты за
четыре дня ...	1 р. 55 к.
206
Четырехдневное питание .........
Работа врача (операция, осмотры) .............
Работа медсестры .............
Работа санитарки ..............
3
18
37
7
Итого
67
р. 33
р. 40
р. 36
р. 20
р. 84
к.
к.
к.
к.
к.
Оплачено государством ....
Оплачено родителями пациента
67
00
В Америке
Роженица, 37 лет.
Пятидневное пребывание в родильном доме и уход за новорожденным (по 21 доллару в день) . . .
Пользование оборудованием родильной комнаты
Лабораторные исследования . . Медикаменты . .
р. 84
р. 00
к.
к.
105,00 долларов
30,00 долларов
14,00 долларов
5,00 долларов
Разное (телефон и пр.)..........
Итого . i
Оплачено страховым обществом ;
Оплачено пациенткой ....
Мальчик 14 лет, пендицитом
Четырехдневное пребывание в палате на двоих (по 15 долла ров в день)
Пользование оборудованием, операционной . .
Наркоз ....
Лабораторные исследования . .
Пользование телевизором в палате
3,45 доллара
157,45 доллара
129,00 долларов
28,45 доллара с острым ап-
60,00 долларов
45,00 долларов
25,00 долларов
12,00 долларов
3,50 доллара
Итого . .145,00долларов
Оплачено стра-
ховым обществом 134,50 доллара
Оплачено роди-
телями пациента 11,50 доллара
Таблицы говорят сами за себя. Но позволим сделать одно замечание. Сколько же в действитель-
ности стоит операция в США? Во-первых, страховому обществу надо регулярно платить. Это своеобразный налог.
Кроме того, американский журнал «Юнайтед Стейтс ньюс энд Уорлд рипорт» утверждает, что роды стоят 500—600 долларов. Там же сказано, что операция грыжи стоит 1176 долларов, небольшая хирургическая операция носа — 400 долларов. Шесть недель пребывания в больнице после инфаркта больному американцу обходятся в 1975 долларов. Таковы объективные данные журнала, предназначенного для осведомленного американского читателя.
В Советском Союзе хирургическая операция тоже обходится дорого, но не больному, а государству. 56 дней до и 56 после родов женщина в СССР получает свою среднемесячную заработную плату. Все больные, независимо от того, лежат они дома или в больнице, получают пособие по нетрудоспособности не ниже 50 процентов своей заработной платы и не выше 90 процентов, в зависимости от стажа работы.
Ростовская область. Врач-педиатр Болыпе-Крепинской участковой больницы Л. М. Шаповалова со своей маленькой пациенткой ф Некогда отсталая окраина дореволюционной России, ныне Тувинская Автономная Советская Республика, живет полнокровной культурной жизнью. Здесь, как и везде в нашей стране, проявляется большая забота о здоровье людей, создана широкая сеть лечебных учреждений, оснащенных совершенным оборудованием. На снимке: в операционной Тувинской республиканской больницы ф В колхозе вмени XXI съезда КПСС Одесской области есть своя больница. На снимке: врач О. С. !Р-литная ведет прием.
207
Промывные поливы в колхозе имени Ленина Ферганской области.
Возрожденные земли
История развития орошаемого земледелия в Средней Азии насчитывает не менее пяти тысяч лет. Обводненные земли располагаются по долинам и дельтам рек и предгорным равнинам. Они как бы вкраплены зелеными островами в серовато-желтые бесплодные пустынные пространства. Благодаря труду человека, который напоил их водой, обильно удобрил и тщательно обработал, они приобрели плодородие и доют богатые урожаи.
Такие оазисы всегда были густо населены, так как их площади расширялись очень медленно. Этому мешал ручной труд, который применялся и на со
оружении каналов, и на обработке, орошении и удобрении полей. Столетие за столетием поливал своим потом земледелец одну и ту же почву, лишь изредка прибавляя к ней небольшие клочки, отвоеванные у пустыни.
Несравненно увеличились темпы освоения земель за годы Советской власти. Созданы новые оазисы, и орошаемые площади более чем удвоились. На пустынные земли пришла техника и проложила крупные оросительные каналы протяженностью в сотни и даже тысячи километров, по мощности равные крупным рекам. Появились огромные водохранилища.
Но вот беда: в процессе орошения пустынные земли подвергаются засолению, теряют плодородие и выбывают из строя. Засоленных земель в древних оазисах около 2 миллионов гектаров, или 30—40 процентов общей орошаем и площади. А ведь их можно возродить, заставить вновь служить человеку.
Изучение таких почв показало, что в них содержится много питательных веществ, но накопившиеся ядовитые для растений соли мешают проявиться этому плодородию. Засоление произошло из-за того, что не было оттока грунтовых и отработанных промывных вод, которые, скапливаясь в подпочвенных горизонтах, усиленно испаряются и засоляют почвы. Если же построить дрены для отвода грунтовых тод и промыть почву оросительной водой, она очистится от вредных растворимых солей и снова будет служить земледельцу.
Успешные опыты в этом отношении уже проведены. Например, в Хорезмском оазисе, соорудив коллекторы и дрены, удалось освоить более 20 тысяч гектаров засоленных почв и улучшить орошаемые земли. В среднем по всей территории урожай возрос с 6,5 до 31 центнера с гектара. Столь же хорошие результате^ получены и при освоении вну-триоазисных засоленных почв в Вахшской долине и во многих других местах древнего орошения.
Н. МИНАШИНА, кандидат сельскохозяйственных наук
САДОВОДУ W огороднику *
Если вы решили заняться переработкой овощей у себя в хозяйстве, то воспользуйтесь нашими советами.
Для соления огурцов наиболее пригодны следующие сорта: Нежинский, Вязниковский, Муромский, Борщаговские, Должик, гибрид Успех 21, Крымский, Чер-нобривец. Рябчик, Донской 175, Бостонский, Московский засолочный.
Тщательней мойте сырье и тару, соблюдайте нормальную для брожения температуру — 15— 22 градуса. Лучшая тара для соления огурцов — дубовые бочки емкостью 50—125 литров. Если тара из мягкой древесины, то при засолке в огурцы рекомендуется
добавлять листья дуба, вишни или черной смородины.
На посолочный пункт огурцы должны быть доставлены не позже чем через 24 часа после их сбора. Плоды длиной более 12 сантиметров солить нецелесообразно. Наиболее приемлемая концентрация соли в рассоле 6— 7 процентов.
Чем ближе температура хранения огурцов к нулю, тем выше их качество.
Чтобы приготовить тонну соленых огурцов, нужно взять 1042— 1076 килограммов свежих. На каждые 100 килограммов сырья требуется 5—6 килограммов специй: укропа свежего — 3 килограмма, чеснока — 0,3, хрена — 0,5 килограмма. Кладется также эстрагон, майоран, чабер, кориандр, портулак, базилик, листья петрушки, сельдерея.
Примерно так же солят и помидоры. Плоды для этой цели должны быть малокамерные, с плотной мякотью, неперезревшие. Их солят в мелкой таре емкостью не более 50 литров.
На тонну готовой продукции добавляют 15—20 килограммов укропа, 4 килограмма эстрагона, 0,5—1 килограмм перца красного острого, 5 килограммов листьев хрена, до 10—листьев черной смородины, не более 5 килограммов смеси базилика, чабера и майорана.
Концентрация соли для красных помидоров при хранении их на льду должна быть 7, для зеленых и бурых — 6 процентов. При хранении в подвале соли потребуется на один процент больше.
Температура хранения должна быть близкой к нулю.
208
Для соления моркови и свеклы применяют 3—4%-ный рассол; для баклажанов—4—5%-ный, для перца— 5—6%-ный.
Арбузы для засолки берут с тонкой корой диаметром не более 15 сантиметров. Их заливают 5%-ным раствором соли.
На квашение используют кочаны преимущественно поздних и отчасти среднеспелых сортов.
Для получения тонны квашеной капусты требуется: свежего сырья 1205 килограммов, моркови — 35 и соли 25 килограммов. Тарой могут быть деревянные бочки различной емкости.
Лучшая температура для хранения капусты — ноль градусов. При более низкой температуре брожение может продолжаться 2—3 месяца и вызвать порчу продукта.
Слагаемые высокого урожая картофеля
Почему черепахи могут подолгу обходиться без воздуха
Если вам доводилось когда-нибудь наблюдать за поведением пресноводной черепахи в аквариуме, вы, наверное, обратили внимание на то, что она может поразительно долго оставаться под водой, лишь изредка поднимаясь, чтобы подышать воздухом. Сотрудники Питтсбургского университета разгадали секрет удивительной способности черепах. У этих животных нет жабр, н они не могут воспользоваться кислородом, растворенным в воде. Оказалось, однако, что сердце черепахи устроено так, что оно может нагнетать кровь из вен прямо в артерии, минуя легкие. При этом кровь проходит через отверстия в перегородке, разделяющей левый и правый желудочки.
Как полагают ученые, на время длительного пребывания под водой организм черепахи переходит от процесса обмена веществ с использованием кислорода к процессу обмена, в основе которого лежит расщепление крахмала в крови, не требующее расхода кислорода.
ИИХЦи
п ыт
Когда убран урожай и подытожена работа, проделанная за истекший год, легко подсчитать, во что обошлась произведенная вами продукция, какова ее себестоимость.
У знатного механизатора Подмосковья В. И. Кузнецова, например, опять дешевый картофель. На каждом из 200 гектаров его звено вырастило по 201 центнеру клубней при себестоимости 2 рубля 51 копейка.
Но теперь он не один. Во всех уголках страны у него есть последователи. И некоторые из них по многим показателям обогнали своего учителя. Так, звено Л. Т. Макарова зональной машиноиспытательной станции Калининской области вырастило по 210 центнеров картофеля на каждом гектаре себестоимостью в 2 рубля 9 копеек, а механизаторы колхоза имени Кирова из Брестской области с каждого из 420 гектаров собрали 241 центнер клубней себестоимостью 84 копейки.
Успех передовиков объясняется прежде всего тем, что они применяют все новое, прогрессивное, что дает практика и наука. Отборные семена, умелое применение органических и минеральных удобрений, химических средств защиты растений от болезней и вредителей, интенсивный уход за растениями, бережливость в расходовании средств, творческий труд — вот слагаемые высокого урожая в звене Кузнецова и его последователей.
На гектаре они размещают в среднем 50 тысяч клубней на общих и 60—на семенных участках. Удобрения вносят большими дозами: по 25—40 тонн на гектар органических и 7—10 центнеров минеральных. Проводят 2—3 боронования почвы до всходов, нередко совмещая эту работу со «слепой» культивацией, и одно боронование по всходам.
Важнейшим фактором снижения себестоимости картофеля является комплексная механизация его производства, начиная от подготовки почвы и посадки и кончая закладкой клубней на хранение. Причем передовики стараются использовать только высокопроизводительную технику. Например, на разбрасывании удобрений они используют разбрасыватели РТУ-4, РУП-3 и навесной валкователь-разбрасыватель РУН-15М. Производительность последнего достигает 800 тонн в смену, или в 30—40 раз выше, чем на РПТМ-2, а затраты в 20 раз меньше.
В звене Кузнецова вместо смесителя-погрузчика СПУ-4ОМ и разбрасывателя ТУП-3 используют бульдозер Д-315 и шлейф-бороны. При этом затраты труда снижаются в 2 раза, а прямые издержки в 5 раз.
Из картофелесажалок наиболее экономична полунавесная шестирядная СКМ-6, производительность которой в 1,5—2 раза выше, чем у навесной СН-4. Она дает возможность на междурядной обработке применить культиватор с шириной захвата 4,2 метра, что значительно снижает затраты труда и средств. Но сажалка СКМ-6, как и СН-4, КСН-90, рассчитана для работы с калиброванным картофелем. Если клубни не отсортированы, посадка бывает настолько изреженной, что сводит на нет все преимущества этих машин.
Из всех процессов по выращиванию картофеля наиболее трудоемким и дорогим является уборка, на которую приходится 60—70 процентов затрат труда и средств.
В механизированных звеньях и бригадах картофель убирают преимущественно комбайнами К-3 и КГП-2. По сравнению с копателем они сокращают ежедневную потребность в людях в 2—4 раза. Снижается и стоимость уборки, если урожайность не ниже 125 центнеров.
Большую роль играет и материальная заинтересованность людей. Чем выше урожай и больше сверхплановой продукции, экономнее расходовались установленные технологической картой материальные средства, тем выше заработок членов звена. Так, звено А. М. Сби-тиева из совхоза «Холмогорка» Московской области на 70 гектарах вырастило по 203 центнера клубней. На каждый заработанный рубль механизаторы дополнительно получили 60—62 копейки, а за экономию средств звену начислено 2000 рублей.
А. БАСТРЫКИН,
Институт картофельного хозяйства
209
В совхозе «Притомский* Кемеровской области хорошо налажена агрохимическая учеба. На снимке: главный агроном Леонид Осипов (крайний слева) проводит занятия с работниками совхоза.
„Витамины" воздуха
Каждому понятно, что свежий воздух благотворно действует на человека и животных. Вот почему горожане так стремятся выходные дни, отпуск провести в лесу, в горах, у моря, в парках.
Особенно тяжелый воздух бывает в животноводческих помещениях, когда там скапливается большое количество водяных паров аммиака, сероводорода и других газов, вызывающих раздражение слизистых оболочек, а также общее ослабление здоровья животных.
Почему же в душной комнате трудно дышать?
Еще в конце прошлого века ученые высказывали предположение о возможной роли атмосферного электричества в жизнедеятельности человека. А в дальнейшем было установлено, что в воздухе находятся так называемые аэроионы, то есть атомы и молекулы газов, несущие в себе отрицательный или положительный заряд. Отрицательными ионами оказались молекулы кислорода, которые благоприятно воздействовали на организм человека. В помещении, где скапливались положительные аэроионы, было душно.
Каким же образом восполнить недостаток отрицательных аэроионов? Советскими учеными был предложен ряд способов искусственного ионообразования. Искусственная ионизация воздуха на-
Наши почвы
Почва является нашим национальным богатством. Прямым или косвенным путем от нее мы получаем пищу и одежду, и это дает нам полное право заявить: без почвы не было бы жизни на земле.
Но все ли знают, что такое почва. Это рыхлый слой земной коры, образовавшийся под влиянием различных факторов — горной породы, организмов, рельефа местности, климата, грунтовых вод, хозяйственной деятельности человека и возраста страны. В отличие от исходной материнской породы почва обладает плодородием, благодаря которому растут и плодоносят растения.
Обширная территория Советского Союза разнообразна по своим природно-климатическим условиям, в результате и почвы на ней сильно отличаются по своему механическому составу, определяющему их водно-физические свойства, тесно связанные с плодородием. Но во всех случаях основным носителем плодородия является все же гумус (перегной), образовавшийся при разложении растительных и животных остатков.
В гумусе сосредоточен почти весь азот почвы, около половины фосфора, серы и других питательных веществ. С ним связана поглотительная способность почвы к различным солям и питательным веществам. Гумус обусловливает важнейшие водно-физические ее свойства — влагоемкость, водопроницаемость, воздушно-тепловой режим, а также придает ей структурное состояние.
Мощность гумусового горизонта колеблется от нескольких сантиметров до одного-двух метров, а содержание в нем перегноя — от десяти до пятнадцати процентов. Наибольшая мощность гумусового горизонта в черноземах и торфяниках; наименьшая — в подзолистых, сероземных и такыровых почвах; в подзолах он часто вовсе отсутствует.
В гумусе содержится большое количество коллоидов — мельчайших твердых минеральных и органических частиц, регулирующих поглощение различных минеральных солей, питательных веществ и таких важных катионов (положительно заряженных ионов), как кальций, магний, калий, натрий и другие, от состава которых зависят физические и химические свойства почвы, ее буферность, то есть устойчивость к изменению реакции (подкисление или подщелачивание). Наиболее агрономически ценными катионами являются кальций и магний.
Алюминий и водород придают почве кислую реакцию и другие неблагоприятные свойства, вытесняя агрономически ценные катионы на подзолистых и бурых лесных почвах, красноземах. Если же в почве много поглощенного натрия, то она имеет щелочную реакцию, бес-
210
структурна (солонцы). А при повышенном содержании солей (более одного процента) образуются солончаки.
Для успешного выращивания сельскохозяйственных культур очень важно, чтобы почвенный раствор имел определенный состав солей и концентрацию не выше 3—4 миллиграммов на литр.
Кроме питания, корням нужны воздух, хорошая аэрация, то есть непрерывный газообмен между почвой и атмосферой. И чем сильнее этот процесс, тем меньше в почве скапливается углекислоты, тем лучше условия для развития корневой системы и микрофлоры.
Воздух составляет 25—50 процентов объема почвы. В структурных почвах углекислоты содержится 0,2—2 процента, а в малодренирован-ных (заболоченных) — 4—5 процентов.
На территории СССР выделено более 30 почвенных типов, хотя пахотных насчитывается только 16. Все они расположены в определенных климатических зонах с характерным ландшафтом.
На Крайнем Севере, например, находится зона тундровых почв с вечной мерзлотой. Распространены здесь в основном примитивные естественные пастбища.
В тайге, в зоне умеренного климата сосредоточены подзолистые почвы, занимающие свыше половины земельной площади. В основном это кислые, малогумусовые почвы, они нуждаются в известковании, правильной обработке, в органических и минеральных удобрениях.
На участках с избыточным грунтовым увлажнением распространены торфяные (болотные) почвы, обладающие высоким потенциальным плодородием, в Сибири — своеобразные мерзлотнотаежные, а в лесостепи — серые почвы. Светло-серые и серые лесные почвы опод-золены, их нужно известковать. Хороший результат дают здесь навоз и зеленые удобрения, а из минеральных — азотные и фосфорные.
Южнее, в степи, расположены черноземы. Докучаев назвал их «царем почв», «коренным, ни с чем не сравнимым богатством России». Благодаря большому количеству гумуса они обладают благоприятными водно-физическими и агрохимическими свойствами, имеют слабокислую или нейтральную реакцию, высокие запасы питательных веществ. Но и эти почвы не однородны. Наиболее плодородны типичные и обыкновенные черноземы, менее плодородны каштановые и карбонатные.
На участках с близким залеганием грунтовых вод развиты луговочерноземные почвы, часто с признаками солонцеватости. А на засоленных породах степной зоны образуются солонцеватые черноземы и солонцы.
В предкавкаэских, приазовских и придунайских районах распространены карбонатные черноземы, бедные гумус м и питательными веществами. На Западе и на Дальнем Востоке зона черноземов соприкасается с бурыми лесными почвами. С юга она граничит с сухой степью, где в основном находятся каштановые почвы, часто солонцеватые. Наиболее плодородны из них темно-каштановые, а светло-каштановые используются под пашню лишь при орошении и внесении азот-но-фосфорных удобрений.
В пустынных областях развиты сероземы, бурые пустынно-степные почвы, такыры, солончаки и пески. Солончаки и такыры могут использоваться в земледелии после их мелиорации (промывки от избытка солей), обогащения гумусом, внесения азотно-фосфорных удобрений.
В Восточной Сибири, Карпатах, Крыму, Средней Азии и на Кавказе — различные виды горных почв. В южных предгорных, горных, переходных к субтропическим и в субтропических областях встречаются красноземы, желтоземы и коричневые почвы. Они отличаются повышенной кислотностью, малым содержанием гумуса и питательных веществ. Здесь приходится давать большие дозы органических и полные минеральных удобрений, а также выборочно известковать (кроме чайных плантаций).
В поймах рек различных зон формируются плодородные дерновоаллювиальные или пойменные почвы. Обычно их используют под сенокосные угодья, овощные и кормовые культуры.
Все почвы имеют свой возраст. Они формировались в течение многих столетий и тысячелетий. Почвообразование идет и сейчас. Такие стихийные явления, как резкая смена климата, наводнения, землетрясения, эрозия, лесные пожары, заболачивание и засоление, могут изменять свойства почв, нередко создавая новые внутризональные их типы и разности. Да и рациональное земледелие на освоенных территориях также приводит к созданию новых типов и подтипов культурных почв.
шла широкое применение в жизни : медицина использует ее для лечения ринитов, ларингитов, гипертонической болезни, бронхиальной астмы, промышленность — для очистки воздуха от пыли.
Аэроионизация воздуха благотворно сказывается на животных и птице. Они лучше развиваются и растут, дают большие привесы, реже заболевают. Отсюда понятно, сколь важную роль для здоровья человека и животных играет свежий воздух, богатый отрицательными аэроионами. Поэтому необходимо хорошо проветривать помещения.
А лучше, если проветривание будет сочетаться с обогащением воздуха внутри помещений специальными установками. «Воздух — пастбище жизни» — говорили врачи древности. В наше время можно добавить, что аэроионы — «витамины» воздуха.
г. ВОЛКОВ, кандидат ветеринарных наук
Эвенк Дмитрий Гаврилович Кононов — один из опытнейших охотников Верхне-Буреинского района Хабаровского края.

Летописец родной природы
Небольшая хата с краю села привлечет внимание каждого, кто побывает в Селичевке Барышевского района на Киевщине. Необычен вид усадьбы: перед домиком — дождемер, чуть поодаль — снегомерная рейка, на стене — термометр. Здесь живет И. С. Юрченко, любитель и знаток родной природы. Материалы своих наблюдений Иван Семенович регулярно передает на местную гидрометеорологическую станцию.
Но это не все. Сельский натуралист постоянно следит за различными явлениями в растительном и животном мире. На огородах и в садах, на колхозных полях, в лесу и в пойме реки — везде своя жизнь, всюду разнообразие обитателей, у каждого свои привычки, законы развития, по-своему относятся они к смене погоды и времен года.
— Я потомственный хлебороб, — говорит о себе Иван Семенович. — Моя жизнь неотделима от родной природы. С детства учился понимать ее. Засмотришься, бывало, на пролетающих птиц, а работа не терпит: отец рассердится, прикрикнет. Зато в свободное время сам не удержится, укажет на пчел, копошащихся в цветке... С матерью подолгу бродили в лесу, прислушиваясь к многоголосью раннего утра.
Общаясь с живой природой, старый колхозник чувствует потребность поделиться своими знаниями с людьми: своевременно предупредит о появлении вредителей; по состоянию посевов подскажет сроки уборки урожая. Целым классом приходят к нему домой школьники, и это посещение становится для них увлекательным уроком.
Его многочисленные заметки из жизни природы печатались во многих газетах и журналах.
Что такое шиншилла?
Чей мех самый дорогой? Конечно, соболиный, отвечают обычно. И действительно, красивая шкурка этого небольшого зверька высоко ценится во всех странах мира.
Но есть животное, шкурка которого дороже соболиной. Это
шиншилла, небольшой зверек с пушистым хвостом и крупными ушами, несколько похожий на белку. Волос у нее жемчужно-серебристого цвета, мягкий, густой и длинный. Хвост украшают две темные поперечные полосы.
Родина шиншиллы — Южная Америка, засушливые горные районы Перу, Чили и Боливии. Свои гнезда она устраивает в труднодоступных скалистых трещинах и расщелинах. Днем зверек прячется, а по ночам выходит на промысел. Питается травами, кореньями, мхом.
Издавна славится мех шиншиллы. Еще много тысяч лет назад из ее шелковистой шерсти выделывалась красивая и дорогая ткань. С повышением спроса численность зверя уменьшалась.
К началу нынешнего столетия шиншилла стала редкостью. Чтобы сохранить замечательное животное, в настоящее время охота на него запрещена.
А как же бесценный мех? Или его вовсе уже нет на международном рынке? Оказывается, шиншилла может жить и в неволе.
В нашей стране этот зверек появился недавно. В 1960 году в Кировскую область прибыли первые новоселы. Из штата Колорадо было завезено сто пар шин-ши илы.
Немало беспокойства причинили переселенцы. Выживут ли? Чем их кормить? Ведь не всякое животное может обитать в условиях, отличных от его родйны.
Все опасения исчезли, когда через год появилось молодое поколение. Для маленьких пушистых комочков со сверкающими бусинками-глазами климат оказался подходящим. Сейчас на опытной ферме Кировской области подрастает уже восьмое поколение. Природные корма далекой родины успешно заменили овес, ячмень, кукуруза и сено. Теперь ученые работают над тем, в ка-
212
Паук-птицеед
В джунглях Южной Америки встречается паук-птицеед, или, как его еще иногда называют, «черная вдова». Длина тела этого черного мохнатого гиганта достигает 10 сантиметров, а вместе с ногами — около четверти метра. Живет он в земле: выкапывает нору глубиной 15—20 сантиметров, заканчивающуюся внизу обширной жилой камерой. Стенки своей квартиры паук-птицеед обрабатывает слюной, которая, соединяясь с землей, образует своеобразный бетон, прочный и водонепроницаемый.
Дверь в нору паук устраивает либо у самой поверхности земли, либо в конце коридора-трубы. Дверь похожа на самую настоящую, вращается, как на шарнире.
Когда паук отдыхает, дверь закрыта. А когда он охотится, не выходя из «дома», — открыта. Паук-птицеед ядовит и поражает свою жертву одним ударом.
Но как бы страшен ни был этот хищник для других, сам он беспомощен против некоторых видов ос. Эти маленькие насекомые парализуют паука укусами, а затем съедают его.
ких районах лучше всего расселить шиншиллу. Недалеко то время, когда чудесный зверь станет не редкостью в числе трофеев наших охотников.
...Часто можно слышать вопрос: так ли уж редка шиншилла? Ведь в Московской и Волгоградской областях имеются государственные племенные рассадники, откуда ежегодно десятки тысяч шиншилл отправляется в зверосовхозы и зверофермы нашей Родины.
Не удивляйтесь, все правильно. Только это другая «шиншилла». Около 50 лет назад во Франции была выведена новая порода кроликов. Назвали ее «шиншиллой» за сходство с диким грызуном. Серебристо-голубовато-серый мех этого кролика красив, но конкурировать с мехом настоящей шиншиллы он не может.
И. ПРОКОФЬЕВ
Незаменимые	хчемые
s"~ 1
заменители
Цилиндрические полые подшипники, рядом — вкладыши, шестерни, тормозные колодки... Их много, самых разных деталей, и все они обращают на себя внимание прежде всего темно-коричневым цветом, переходящим почти в черный. Такого нет ни у одного из металлов. Вместе с тем трудно предположить, что они не металлические — ведь это машиностроительные детали! И тем не менее они изготовлены из древесины.
Использование дерева вместо цветных металлов в современном машиностроении стало возможным благодаря несложной и широкодоступной технологии, разработанной профессором Воронежского лесотехнического института П. Н. Хухрянским. Дело в том, что обычная береза, осина, сосна обретают под прессом новые, удивительные свойства. Изготовленные из них подшипники и вкладыши оказываются лучше бронзовых, служат дольше, не требуют частой смазки, отлично работают даже при засорении абразивными частицами и медленнее изнашиваются. Например, подшипники из бронзы на сталепрокатном стане работают всего 15 смен, а сделанные из прессованной древесины — 50. Они с успехом прошли испытания в гидротурбинах и подъемных кранах, паровозах и растворомешалках, на катерах и ленточных транспортерах. Но, пожалуй наиболее полно их «талант» раскрылся в почвообрабатывающих и других сельскохозяйственных машинах, работающих на песчаных и супесчаных почвах, где изнашиваемость металлических деталей катастрофически высока. Здесь узлы трения из прессованной древесины оказались поистине «незаменимыми заменителями».
Изготовить детали из дерева можно в любой совхозной или колхозной машиноремонтной мастерской. В этом отношении богатый опыт накоплен Таловским районным объединением «Сельхозтехники» Воронежской области. Таловцы одними из первых в стране начали производить своими силами и применять прессованную древесину.
Токарный станок, передвижная дезинфекционная камера в качестве сушилки, переоборудованный 20-тонный пресс — вот что приспособили здесь для производства прессованной древесины. Схема ее получения выглядит примерно так: подсушенная и пропаренная деревянная заготовка на прессе вдавливается в более узкую пресс-форму, благодаря чему и происходит ее уплотнение. Для уменьшения трения пресс-форма шлифуется, а деревянная заготовка смазывается автолом. Запрессованную заготовку затем помещают в Сушилку, где она через несколько часов свободно отделяется от прессформы. Теперь осталось прогреть заготовку в масле — и сделанная из нее деталь будет работать на самосмазке.
В опорно-показательном хозяйстве «Таловское», в колхозах «Заря», имени Мичурина и других хозяйствах Таловского производственного управления деревянные втулки, вкладыши и подшипники с успехом используются в узлах трения плугов, лущильников, сеялок, культиваторов и даже тракторов и комбайнов. Это дало возможность вчетверо повысить износостойкость некоторых машинных узлов и экономить только на ремонте, скажем, одного культиватора до 50 килограммов чугуна и стали.
Новые детали значительно дешевле металлических. Так, уплотнительное стальное кольцо для катков трактора стоит 36 копеек, а изготовленное из прессдревесины — всего 2 копейки, то есть в 18 раз дешевле. Использование прессованной древесины в каждой сотне плугов П-5-35М, как показали подсчеты, экономит в год более 500 рублей и 2 тысячи килограммов металла, сеялок СУБ-8 — около 800 рублей и 2 тысячи килограммов металла, а культиваторов КРН-4,2 — свыше 600 рублей и почти 4 тысячи килограммов металла.
Дешевое и доступное сырье, простая технология изготовления, высокая износостойкость и экономическая эффективность — все это ставит прессованную древесину в один ряд с прогрессивными материалами для производства многих дефицитных запасных деталей.
Б. Р Е В С К И И,
ВДНХ СССР
213
История лошадиного копыта
Конская нога одета прочным роговым башмаком — копытом. Этот важный орган обеспечивает лошади устойчивость, быстрый бег и защиту от врагов.
Нижняя часть лошадиной ноги — ее единственный палец, а копыто — видоизмененный, сильно разросшийся ноготь.
Всегда ли у лошадей были такие ноги и такие копыта? Русский ученый В. О. Ковалевский (1873 г.) доказал, что давние предки лошадей имели пятипалую конечность.
Около 50 миллионов лет назад средняя полоса Северного полушария была покрыта пышными тропическими лесами, в них жил эогиппус, предок современных лошадей. Он был с лисицу и имел на ногах по пять пальцев, из которых только 3—4 касались земли. Эогиппус скрывался в лесных чащах и питался растительностью (рис. 1).
Менялся на земле климат, а в связи с ним и условия жизни растений и животных. Образовывались степи с травянистой растительностью. Обитая в открытых местах, предки лошади научились быстро бегать, чтобы не попасть в лапы хищников. Боковые пальцы оказались лишними. Опорой тела служили средние пальцы ног.
Изучены четырех- и трехпалые предки лошадей, живших в Северной Америке: орогиппус ростом 38 сантиметров (рис. 2) и ме-зогиппус, более длинноногий, высотой уже около 60 сантиметров (рис. 3). В те времена американский и азиатский материки были соединены друг с другом. На месте Берингова пролива животные легко переходили из западного в восточное полушарие. Первобытные лошади в Америке вымерли примерно 30 миллионов лет назад, а их потомки переселились в Азию. Мерикгиппус (рис. 4) уже очень похож на лошадь, но имеет на ногах еще по три пальца.
У современных лошадей не сохранилось трехпалости. Но, сравнивая скелеты лошади и ее предков, можно увидеть две тонкие косточки, примыкающие к плюсне. Это и есть не что иное как остатки древней лошадиной «лапы».
Г. ОТРЫГАНЬЕВ, доктор биологических наук
„Тайные агенты"
В Париж из Нью-Йорка в глухом темном ящике был доставлен самолетом большой рой пчел. На пасеке им приготовили угощение — блюдца с патокой и выставляли его ежедневно вечером в одно и то же время. Пчелы с точностью часового механизма прилетали к ужину.
Как-то после очередного «ужина» пчел тем же способом возвратили в Нью-Йорк. Здесь их поместили в условия, сходные с парижскими. Перелет длился 19 часов, разница во времени составляла 6 часов. Таким образом, пчелы попали в Нью-Йорк задолго до «ужина» следующего дня. И что же?. К блюдцам с патокой они прилетели по парижскому времени.
Значит, пчелы «определяют» время, игнорируя такие привычные ориентиры, как солнце и звезды. Возможно, они руководствуются периодическим воздействием каких-то космических излучений, которые через «тайных агентов» в их организме давали знать о наступлении времени, когда подавалось угощение.
Прополис лечит
Лечебные свойства прополиса, или пчелиного клея, были известны еще в глубокой древности, однако широкое его применение началось отн.осительно недавно. В настоящее время в ветеринарной практике и животноводстве применяются различные препараты прополиса — спиртовые эмульсии, водные экстракты, мази. Их используют как противовоспалительное, болеутоляющее и противозудное средства, в частности при лечении некроба-циллеза, парши, стригущего лишая, маститов.
Для лечения длительно не заживающих ран, вести бу ло-ваги-нитов, ящурных поражений копыт и вымени рекомендуется применять 10%-ную прополисо-вую мазь. При диспепсии телят используют водно-спиртовую эмульсию и экстракт прополиса на вазелиновом масле. Их добавляют к увлажненному корму или молоку из расчета 2—4 мил-
О северянке клюкве
Клюква — самая поздняя и самая доступная ягода, она долго сохраняется и так же долго не утрачивает своих вкусовых качеств. Когда других ягод давно уже нет и в помине, ярко-крас-
ная сочная клюква по-прежнему на вашем столе. Растет она в северных районах вплоть до берегов Ледовитого океана. В одной только Ленинградской области ежегодно собирают десятки тысяч тонн клюквы.
Тот, кто ходит по клюкву, знает, что искать ее надо не на сухих местах, а по торфяным болотам, во мху. Созревает эта ягода
лилитра на 1 килограмм веса животного в течение трех-пяти дней, а при бронхите телят — в том же количестве только в продолжение 10—15 дней.
Такую эмульсию и прополисо-вое молоко применяют также для профилактики легочных и желудочно-кишечных болезней молодняка в таких дозах: 5—10 миллилитров прополисового молока или 1,5—2 миллилитра водноспиртового экстракта на килограмм веса животного.
Положительные результаты получены при лечении больных поросят и ягнят, так называемых заморышей, прополисовым молоком 5—10%-ной концентрации. У животных быстро прекращается кашель, улучшается аппетит, они поправляются и в меньшей степени подвержены болезням.
Домашнюю птицу, пораженную паратифом, лечат 50%-ным водным экстрактом прополиса. Эффективны препараты прополиса и при других болеэнях.
В. КАЛУГИН
поздно — только в сентябре — октябре. Тогда в ней накапливается и наибольшее количество сахара. Бывает, что клюква попадает в лукошки еще полузрелой, в этом случае ее следует разложить тонким слоем и подождать, пока она покраснеет. Но в такой «зореной» ягоде меньше сахара, она кислая н быстро портится.
Особенно вкусна клюква, которую собирают ранней весной, в ней больше сахара, но меньше витамина С.
Ягода долго остается свежей, если ее положить в холодную воду и держать в прохладном месте — в погребе или леднике. Зимой, когда наступят сильные морозы, воду можно слить, а клюкву заморозить и сложить в корзину или в небольшой бочонок.
Клюква содержит ряд ценных для здоровья веществ — более 3 процентов легко усвояемой глюкозы и фруктозы, около 3 процентов органических кислот (половину из которых составляет лимонная), дубильные и пектиновые вещества (благодаря последним из сока клюквы получается крепкое желе) и минеральные элементы — немного калия, кальция, фосфора, значительное количество марганца, а йода даже больше, чем в других плодах и ягодах.
В клюкве есть витамин С и каротин, переходящий в организме человека в витамин А. Эти ценные вещества на протяжении 3— 4 месяцев почти полностью в ней сохраняются, а это очень важно. Зимой и весной, когда нет еще никаких других ягод и фруктов, клюква оказывает добрую услугу — пополняет рацион витаминами.
Кто из нас не пил приятный, терпкий на вкус клюквенный сок, морс? Рецепт приготовления довольно прост: переберите и хорошенько промойте ягоду, тщательно разотрите ее деревянным пестиком или пропустите через мясорубку. Сложите полученную массу в мешочек и отожмите. Теперь остается положить в сок сахар (полтора стакана на литр) и
напиток готов. Можно, если хотите, смешать его с яблочным соком (пропорция такова: на стакан яблочного три четверти стакана клюквенного). Чтобы получить морс, нужно сок разбавить водой и подсластить по вкусу. Хранить рекомендуется эти напитки в прохладном месте и не более 2—3 дней.
В домашних условиях из клюквенного сока готовят всевозможные желе, муссы, кисели, соусы, из ягоды варят варенье, причем не только сладкое, но и кислое (на килограмм ягод — килограмм сахара). Получается прекрасная приправа к мясным и рыбным
блюдам. Клюкву замачивают с яблоками. Большой и вполне заслуженной популярностью пользуется клюква, пропущенная через мясорубку н смешанная с двойным количеством сахара. В таком виде долго не изменяются цвет и вкус свежей ягоды, а главное — полностью сохраняются полезные вещества.
Благодаря присутствию лимонной и ряда других кислот, а также пектиновых веществ клюква возбуждает аппетит, оказывает благотворное влияние на пищеварение, помогает разнообразить меню больных, которым назначена бессолевая диета. Напитки из этой ягоды назначают лихорадящим больным и людям, поправляющимся после инфекции.
При воспалительных процессах в желудке или кишечнике, заболеваниях печени и гастритах с повышенной кислотностью есть клюкву и изделия из нее не рекомендуется.
3. КОЧЕТКОВА, научный сотрудник Института питания АМН СССР
215
Советы бывалого рыболова
На лесном озере
Рассвет приподнял туман, нависший над большим озером. На берегу в серой пелене обрисовался темный неподвижный лес. Склоненные ветви елей одеты в белые шапки, готовые упасть при первом дуновении ветра.
Мы сидим на ледяном поле. Где-то под нами, в холодной таинственной глубине, расположена бровка ямы. Вдоль нее проходит «щучья тропа», над которой и должны встать наши жерлицы. Терпеливо рубим лунки, а потом, утомленные, присели на ведра отдохнуть и поблеснить окуней. Вскоре рука ощутила толчок. Короткая подсечка. И вот около лунки уже кувыркается красноглазая рыба. Потом вторая, третья... И вдруг, над белоснежным полем взвился красный сигнальный флажок. Взяла! Бросаем удочки с окуневой блесной и по рыхлому снегу, прерывисто дыша, несемся к жерличке. Катушка с запасом лесы неподвижна. Неужели накололась? А если ушла? Надо бы проверить — потянуть за лесу, уходящую в темноту лунки, но это опасно: может щука, схватив живца, стоит в оцепенении и при потяжке бросит его.
— Подождем, — шепчет товарищ.
Минуты кажутся очень долгими. Наконец, неподвижная катушка начинает медленно вращаться. Значит, щука не ушла.
заглатывает рыбку. Мы облегченно вздыхаем. Когда щука на мгновение приостановилась — подсекаю. Есть! Рука ощущает нависшую тяжесть, сопротивление, толчки.
— Осторожно! Не горячись! — волнуется напарник.
Вскоре около лунки, слегка припорошенная снегом, извивалась большая зубастая хищница. Потом снова взвился сигнальный флажок. На этот раз уже мой товарищ переживал встречу со своей щукой.
Короток зимний день. А еще короче в эту пору время клева щуки. Берет она подчас каких-то 20—30 минут. Теперь в подледном мире ощущается недостаток растворенного кислорода, и вялая хищница не выходит на длительную жировку. Значит, надо дорожить минутами клева и очень точно ставить жерлицу на самой «щучьей тропе».
...Мы покинули озеро в вечерних сумерках и долго шли на лыжах по рыхлому пушистому снегу к теплу и свету.
Вс. ВАСИЛЬЕВ
Оседающие города
Читая недавно появившиеся в газетах сообщения об ограничении суточного потребления воды в столице Японии, вряд ли кто-нибудь связывал их с другими, поистине трагическими для Токио фактами.
Дело в том, что за последние годы ученые зарегистрировали оседание почвы в городе на треть метра.
Аналогичные явления замечены и в удаленной от Японии на тысячи километров Мексике. Как показали недавние измерения, отдельные районы мексиканской столицы лежат в настоящее время на 7 метров ниже, чем 70 лет назад. Особую тревогу вызывает то обстоятельство, что из этих 7 метров на 6 метров они опустились за последние 30 лет.
Специалисты долго искали причину этих загадочных явлений. Как ни удивительно, этой причиной оказался рост населения городов.
Дело, разумеется, не в том, что население теперь стало весить больше, чем весило полвека назад. Стремительно растущие города выкачивают из земли для своих нужд огромное количество грунтовых вод. В результате находящиеся под городом водоносные слои истощаются, и земля постепенно начинает оседать.
Городские власти Токио надеются, что когда запас подземных вод окончательно истощится и город будет вынужден прибегнуть к другим, лежащим за его пределами, источникам, оседание почвы, естественно, прекратится. Однако этот запас может оказаться довольно значительным, и никто даже не пытается представить те катастрофические последствия, которые могут быть вызваны его полным истощением. До сих пор никто не берется предложить действенных форм борьбы с этим стихийным бедствием.
Географические наввания— парадоксы
На географической карте мы часто встречаем названия, точно соответствующие местонахождению или особенностям географи
216
ческого объекта, к примеру, «Японское море», «Скалистые горы», «Мексиканский залив».
Есть, однако, названия, не имеющие ничего общего ни с условиями, ни с признаками географической среды.
В Южной Америке огромную территорию занимает такая страна, как Аргентина. Она получила свое название от латинского слова «аргентум» — серебро. Между тем в пределах республики нет ни одного месторождения серебряных руд. В чем же дело?
Виноваты во всем испанские завоеватели, считавшие, что здесь находятся несметные богатства серебра. Главарь большой испанской вооруженной экспедиции Себастьян Кабот, проникший в 1526 году в бассейн реки Парана, обратил внимание на множество серебряных украшений у местных индейцев. Полагая, что серебро добывают в этих же местах, Кабот назвал широкое устье реки и всю окружающую местность Ла-Платой, что по-испански означает «серебряная». Как позже выяснилось, жители привозили серебро из района, который теперь занимает современная Боливия и где оно действительно добывалось с давних времен.
В 1816 году, после освобождения от испанского ига, конгресс народных представителей провозгласил независимость «Соединенных провинций Ла-Плата», а
еще через десять лет здесь образовалась федеративная республика, по традиции получившая название — Аргентина.
Мало кто знает, что название самого большого в мире острова Гренландия в переводе означает «зеленая страна», хотя иа самом деле около 85 процентов его по-
верхности занято слоем материкового льда толщиной подчас до 2—3 тысяч метров. Лишь узкая прибрежная полоса на крайнем юге и на юго-западе свободна от ледяных оков. Здесь климат менее суровый и более влажный. За короткое полярное лето склоны берегов покрываются яркой травянистой зеленью, которая расцветает весьма буйно, но быстро отмирает.
Это обстоятельство и ввело в заблуждение норвежских (нор мандских) моряков, открывших остров.
Очутившись летом на южном побережье острова н увидав яркую зелень трав, моряки на все лады расписали потом в Исландии н Скандинавии потрясающие «прелести» заморской «зеленой страны».
Привлекательное название острова привело к попыткам заселить его. Они не удались. Даже сейчас на острове, площадь которого в четыре раза превышает площадь Украины, живут всего 22 тысячи человек, занимающихся в основном рыбным промыслом.
Смена чемпионов
До недавнего времени чемпионом роста среди растений считался бамбук — он вырастает за сутки на 30 сантиметров. Этот рекорд побили некоторые водоросли, найденные на побережье Калифорнии. Их ежесуточный прирост составляет 50 сантиметров.
Зеленый колобок
Растение селагинела (Южная Америка) во время засух «вытягивает» из земли свои корни и сворачивается в клубочек. Подхваченный ветром, клубок носится до тех пор, пока не попадает во влажное место. Тогда растение снова выпускает корни и врастает в землю.
Консервирование свинины
хозяйке
ЗДЧеТКУ
Лучше всего консервировать жирное мясо или с жировой прослойкой. Из него удаляют хрящи и кости, а затем, в зависимости от емкости банок, разрезают на куски. В каждую банку закладывают один крупный кусок, а оставшееся свободное пространство заполняют меньшими. Но можно нарезать свинину и небольшими кусками — примерно 4X4 сантиметра; это зависит от того, для какой цели она предназначена. Для шницелей куски отбивают, присаливают и затем уже плотно укладывают в банки.
Мясо, уложенное в банки, заливают слабым рассолом (15— 20 граммов соли на литр воды) нли процеженным бульоном, приготовленным из хорошо вываренных костей, хрящей и кожицы. Во втором случае после стерилизации образуется плотный студень, который надолго сохраняет мясо свежим.
Заполненные мясом и плотно укупоренные банки погружают в воду, которую постепенно нагревают. При температуре 98—100 градусов, то есть при умеренном кипении, литровые стеклянные банки стерилизуются в течение 2 часов 15 минут, литровые жестяные банки — 2 часа 45 минут, двухлитровые стеклянные банки — 3 часа 30 минут.
Порядок консервирования отваренного мяса такой же, как и сырого. Варят его в умеренно соленой воде, заливают соусом и укладывают в горячем виде в банки. Время стерилизации отваренного мяса можно сократить на полчаса.	в 3
frl ПРОСТЫЕ
— Запеченное мясо будет сочным, если после духовки подержать его над кастрюлей с кипящей водой.
— Цветной ковер можно освежить, потерев его кусочком ткани, смоченным в рассоле квашеной капусты.
217
Северокавказская бронзовая
Племенную работу по разведению северокавказских бронзовых индеек осуществляет Георгиевская госплемстанция Ставропольского края.
Инициатором выращивания этой птицы является совхоз «Обиль-иенский» этого же края. Он имеет крупную ферму. Осенью 1964 года маточное поголовье до-стигл здесь 6 тысяч индеек. В течение года было выращено 41 тысяча племенных индюшат.
Индейки этой породы обладают ярко выраженными мясными формами. Взрослые самки весят а среднем 6,5—7 килограммов, а самцы в годовалом возрасте — 12—13 килограммов. Яйценоскость индеек достигает 50— 60 яиц в сезон. Последние годы большое количество индеек было вывезено на племя в разные районы страны, а также в ГДР.
ПРОСТО И НАРЯДНО
Любой девушке и молодой I женщине подойдет платье из набивной ткани с коротким рукавом I и юбкой, немного расширенной книзу. Нарядно выглядит платье, । если вырез и края рукава отделать . । белым шитьем. Эта тесьма очень удобна, так как у нее кружевной рисунок и готовый заделанный । край. Она может заменить рюшь из отделочной ткани.	i
Красивое молодежное платье ' спортивного типа можно сшить из * 1 гладкой ткани. Хорошим украшением к нему служит аппликация из
I элементов морской геральдики. I Например, якорь или штурвал. Выкройка вышивки якоря прилагается здесь в натуральную величину.
I Сведите этот рисунок на материал, вырежьте его, наложите на платье и приметайте. Пришивать такую аппликацию лучше всего на машине частым зигзагом, но можно и вручную гладью.
А вот другой вариант. Платье-сарафан из синей хлспчатобумаж-
, ной гладкой ткани без рукавов. По горловине и проймам платье обшито двойной красной и белой I широкой тесьмой. Вместо тесьмы можно взять косые бейки из ткани этих цветов. На большой на- | кладной карман нашивают аппликацию в форме якоря.
Если у вас родился ребенок...
(Протяжение, начали на стр. 27).
Евгения — благородная, обладающая возвышенными чув ствами (от греч. eugeneia). Ласкат.: Еня, Енюша, Женя, Женечка.
Екатерина — нежная, кроткая, скромная (от греч. ек + terin. tereina). Народное — Катерина. Ласкат.: Катя, Катечка, Катюша.
Елена — светлая, ясная, солнечная, веселая (от греч. elios). Ласкат.: Лена, Леночка, Ленуся, Неля, Нелечка, Еленка.
Елизавета — почтительная, скромная, верная (от др.-евр. elischeba). Ласкат.: Лиза, Лизонька, Лизочка.
Зинаида — прекрасная, совершенная, могучая; буквально: «дочь бога Зевса» (от греч. Zenoidos). Ласкат.: Зина, Зиночка.
Зоя — живая, полная жизни, сама жизнь (греч. zoa, zoe). Ласкат.: Зоечка, Зоенька. Зоюша.
Ирина — мирная, спокойная, умиротворяющая; буквально «богиня мирной жизни» (греч. eirena). Ласкат.: Ира, Ирочка, Иринка.
Любовь — русское имя. равнозначное нарицательному существительному любовь. Ласкат.: Люба, Любочка, Любонька, Любаша.
Людмила — милая людям, добрая, отзывчивая (самобытное русское имя, созданное по типу древних сложных имен). Ласкат.:	Люда, Людочка,
Люся. Люсенька, Лисичка.
Марина — морячка (от лат. marina). Ласкат.: Мара, Марочка, Майя, Маринка.
Мария — славная, превосходная, поучающая (от др.-евр. mariam). Ласкат.: Маня, Манечка, Маруся, Маша, Машенька.
Надежда — русское имя, равнозначное нарицательному существительному надежда. Вошло в перечень русских женских имен как перевод греческого имени Элпис. Ласкат. : Надя, Надюша, Наденька.
Наталья — родная (от лат. natalis). Ласкат.: Наташа, Наточка, Таточка.
Нива — мечтательница, фантазерка (от славянского «нинати» — дремать, видеть сны). Ласкат.: Ниночка, Ни-нуся, Нинуля.
Ольга— светлая, ясная, солнечная (от др.-сканд., впряжек. h Igla). Ласкат.: Оля. Олечка, Олюся, Оленька, Олюнька, Лёля, Лёлзчка.
Полина — маленькая, миниатюрная; то же, что Пав та (лат. paulina). Ласкат.: Поля, Полечка, Лина, Линочка.
Светлана — светлая, я,...<.
чистая (самобытное рус имя, образованное по тшгу древних имен: светла+она). Ласкат.: Света, Светочка. Светик.
Степанида — славндя, победоносная; буквально: «до ь победителя» (от греч. stefanu-). Ласкат.: Стеша, Стешенька.
Татьяна — учредительница, устроительница; женщина, обладающая большим организаторским талантом (от греч. tatto). Ласкат.: Таня, Танечка, Танюша.
Ульяна — пылкая, горячая, жаркая; буквально: «июльская» (от лат. julia). Ласкат.: Уля, Улечка.
Мужские имена
Аким — удачливый, счастливый, долгожданный (от др.-евр. ieh6jakim). Ласкат.: Акиму шка.
Александр — мужественный защитник, храбрец (от греч. alexein+andros). Ласкат.: Саша, Саня, Санчик, Шура, Шурочка, Шурик.
Алексей — защитник, заступник (от греч. alexein). Ласкат.: Алеша, Леша.
Анатолий — утренний, ясный, «восточный* (от греч. anatole). Ласкат.: Толя, Толечка, Толик.
Андрей — мужественный, отважный, прямой (от греч. andreios). Ласкат.: Андрейка. Андрюша, Андрюшенька.
Аркадий — честный, простой, добродушный, счастливый; буквально: «житель Аркадии», пастух, крестьянин (от греч. arkados). В древнегреческой мифологии Аркадия изображалась как страна счастливого, беспечального существования на лоне природы. Ласкат.: Аркаша.
(Окончание на стр. 234).
219
декабрь
пн 12 19 26 вт	6	13 20	27
ср	7	14 21	28
чт	I	8	15 22	29
пт	2	9	16 23	30
сб	3	IO	17 24	31
вс
Солнце	Луна
Дата	Восход	Заход		
5	8.41	16.01	5	— последняя четверть,
10	8.47	15.58	12	— новолуние,
15	8.53	15.57	20	— первая четверть,
20	8.56	15.57	27	— полнолуние.
25	8.59	16.00		
30	9.00	16.05		
Народные приметы и пословицы
Декабрь — год кончает, зиму починает.
Декабрь — шапка зимы.
Лето бежит вприпрыжку, зима бредет, понурив голову.
Зимнее тепло — летний холод.
Зимою вьюги — летом ненастье.
Зимою тепло — летом холодно.
Зима лето пугает, да все равно тает.
Дым из трубы коромыслом — к теплу.
Если днем был иней — ночью снег не выпадет.
Светает скорее обычного — к снегу.
Мороз-воевода дозором Обходит владенья свои...
Идет — по деревьям шагает, Трещит по замерзлой воде, И яркое солнце играет
В косматой его бороде.
Н. Некрасов
Серебрятся на солнце воздушно-пышные сугробы. Затихли капели предзимья, и водворилась торжественная тишина зимнего покоя.
Всюду стоит морозный шорох. Далеко слышен скрипучий пробег саней. Песня полозьев.
Над крышами клубятся белые столбы дыма. А за околицей умиляют нежные голоса птиц. Из густого бурьяна доносятся чьи-то вздохи.
Вот они, яркоперые щеглы и снегири. Птицы сердито шелушат семена крапивы, лебеды, чертополоха. Теперь птахам холодно и голодно. Но ребята не забывают про своих пернатых друзей. Каждое утро они наполняют зерном кормушки.
Охрана полезных птиц — благородная традиция советских школьников.
Манят зимние радости спорта — снежные зигзаги слалома, лыжи и санки, коньки, ужеиье иа льду, пушная охота.
В декабре два сезонных преимущества для промысловиков и любителей-медвежатников: еще ие так глубок, как на вершине зимы, снег и легче подход, да и самая упитанная в это время медвежатина.
Три способа охоты на медведей: на берлоге, облава и догон с притравленными лайками.
Редко, в оттепель, спускаются белки и оставляют следы на снежиой пелене. Мороз усыпляет их в тепле гнезда, где до +22 градусов. Да под боком вкусные запасы лесных орехов, желудей, еловых шишек, сушеных грибов.
Зайчатинкам в декабре надо почаще заходить в ельники. Снег здесь мельче и чаще дневные лежки беляков.
Беляки переселяются поближе к лесным дорогам, сеицо подбирают с голодухи. Русаки жмутся к жилью, сеиным стогам, иа озими гумна, на капустниках кочерыжки грызут. Наведываются они и в сады, как ревизоры проверяют, не поленились ли нерадивые садоводы обвязать хвсей, соломкой яблони. За оплошность наказывают ротозеев — обгрызают молодые деревья.
Фенологическая зима начинается с речного льда, колхозная — с санной дороги-зимияка, астрономическая — с зимнего солнц л опция.
День обгоняет иоч1 свет суток прибавляется, а воз-flvx охлаждается.
Об этом говорится в народной поговорке: «Солнце ил летг, зима иа мороз>.
Л к г брь — каиуч новогодья.
Старый год у >одит в вечность торжественно.
На городских площадях и улицах, в парках, клубах и домах к’"1ьгуры, на катках и стадионах — все в сверкании предпраздничных огней.
Ав, сув жемчужных оборках снега и инея стоят с iterypc чки-елочки.
Волнует "ленгтельная романтика веселого обычая ру ской елки Парадом праздничных предновогодних х лопот комли сует друг детей — затейник Дед Мороз На нарядно;'’ елке белый голубь — символ мира. Прекрасна снежная сказка зимнего леса.
1— 250 лет со дня рождения (1716) Этьенна Фальконе, выдающегося французского скульптора. Умер в 1791 г.
— День Африки.
Звездное небо
3— 70 лет со дня рождения (1896) Н. С. Тихонова, советского писателя и общественного деятеля.
5— День Конституции СССР.
12— 200 лет со дня рождения (1766) Н. М. Карамзина, выдающегося русского писателя и историка. Умер в 1826 году.
 день зимнего солнцестояния 22 декабря  10 часов 29 минут начнется астрономическая зима. После зтого день постепенно начнет увеличиваться. Но ночи длинные и можно любоваться прекрасной картиной звездного неба
В южной стороне неба сверкают заезды Ориона, Большого Пса, Тельца и Близнецов. Почти в зените находится созвездие Возничего с яркой звездой Капеллой.
Созвездие Возничий, согласно древнегреческой легенде, — вознесенный иа небо афинский царь Ииарий, первый строитель повозок. Однажды, повествует легенда, Инарин гостеприимно примел бога виноделие Диониса (Бахуса или Вакка), который подарил ому виноградную лозу. Царь вырастил виноград, приготовил вино и дал вылить овитухам. Опьянев, те решили, что Ииарий отравил нх, и убили его. Дочь Икария Эргиона, возлюбленная Диониса, долго искам могилу отца. Наконец с помощью своей собаки Майры она ее нашла.
Дионис взял Икария. Эргиоиу и собаку иа небо. Так, согласно легенде, и появились созвездия Возничего, Девы и Большого Пса.
Возничий на старинных звездных картах изображен козочкой Амаль-феей. Латинское название козочки — «капелла» — стало нарицательным для обозначения церковного хора, а затем и часовен. Отсюда название католического священника — капеллан.
В настоящее время хоры и вокальные ансамбли, ие имеющие инструментального сопровождения, называются капеллами.
19- 60 лет со дня рождения (1906) Л. И. Брежнева, члена Президиума ЦК КПСС, Первого секретаря ЦК КПСС.
— 40 пет со дня пуска (1926) Волховской ГЭС имени В. И. Ленина.
24— ВО лет со дня рождения (1686) А. Я. Пархоменко, героя гражданской войны. Погиб в 1921 году.
28— 100 лет со дня рождения (1866) Д. К. Заболотного, выдающегося советского ученого — микробиолога и эпидемиолога. Умер в 1929 году.
30- 1947 — Румыния провозглашена народной республикой.
Старейший сельскохозяйственный
вуз
В прошлом году наша общественность торжественно отметила столетие со дня основания Петровской земледельческой и лесной академии, ныне имени К. А. Тимирязева. Царское правительство рассчитывало получить от нее помощь в усовершенствовании помещичьего хозяйства после отмены крепостного права. Но просуществовала Академия недолго. Очень скоро в ней появились выходцы из «разночинной» интеллигенции, внесшие демократический дух в жизнь этого учебного заведения. За антиправительственные выступления студентов исключали н отправляли в ссылку. Среди сосланных был и В. Г. Короленко, впоследствии один из крупнейших писателей. В конце концов Академия была закрыта. Но искоренить высшее сельскохозяйственное образование в стране оказалось не под силу даже царизму. Катастрофическая засуха 1891 года, за которой последовал тяжкнй голод во многих губерниях, а также активные выступления видных ученых (В. В. Докучаева, К. А. Тимирязева, П. А. Костыче-ва н др.) с рекомендациями по подъему сельского хозяйства и агрономической науки привели к учреждению 6 июня 1894 года на месте Академии нового Московского сельскохозяйственного института, куда не был допущен нн один из прежних профессоров. Студенты обязаны были жить только в казенном общежитии и не могли без ведома администрации отлучаться Москву. Онн давали обязательства не участвовать в тайных обществах, сходках, кружках и землячествах «хотя бы и не имеющих преступной цели». Чтобы отсеять детей несостоятельных родителей, за обучение и содержание была установлена высокая плата — 400 рублей в год. Официально в Институт принимались только дети землевладельцев. Прием поляков был ограничен, а женщин и евреев вообще не принимали.
После Великого Октября институт переименовали в Петровскую сельскохозяйственную академию. Ее слушателями стали подлинные сыны трудового народа. Рабочий факультет был ядром по перестройке Академии, которой в 1923 году присвоено имя К. А. Тимирязева.
В Академии получили развитие советские научные школы: основателя отечественной агрохимии академика Д. Н. Прянишникова, основоположника сельскохозяйственной механизации академика В. П. Горячкина, выдающегося селекционера-животновода академика М. Ф. Иванова, первого советского агрофизика профессора А. Г. Дояренко, почвоведа академика В. Р. Вильямса, крупнейшего овощевода почетного академика В. И. Эдельштейна, плодовода профессора П. Г. Шнтта, классика селекции и генетики растений академика Н. И. Вавилова, крупнейших селекционеров академика П. Н. Константинова, академика П. И. Лиснцина, выдающихся зоотехни-
ков Е. П. Богданова, Е. Ф. Лискуна, И. С. Попова и других.
Академия стала крупнейшим центром сельскохозяйственной науки, включающим 6 факультетов (агрономический, зоотехнический, плодоовощной, почвенно-агрохимический, экономический и агропе-дагогическнй), свыше 20 опытных учреждений и 6 крупных учебных хозяйств общей площадью почти в 15 тысяч гектаров.
Из ее стен вышли десятки тысяч высококвалифицированных специалистов н сотни видных ученых. За выдающиеся заслуги в подъеме сельского хозяйства в 1940 году, в день ее 75-летия, она была награждена орденом Ленина. В послевоенные годы среди ее воспитанников появились представители наших зарубежных друзей. Более 30 дружественных государств направляют свою молодежь на обучение в Тимирязевку, которое ведется здесь на очень высоком уровне. Профессора и преподаватели, помимо педагогической работы, занимаются научной деятельностью. Это дает им возможность добиваться успехов в науке н поддерживать высокий идейный н научный уровень педагогического процесса.
Навыки самостоятельного творчества прививаются н студентам. Для этого при всех кафедрах созданы научные кружки, которые объединяются в Студенческое научное общество. Ежегодно созывается итоговая конференция этого общества. Лучшие работы студентов поощряются премиями и публикуются в очередном томе трудов общества.
Профессорам и преподавателям Тимирязевской академии принадлежат почти все учебники и руководства к практическим занятиям по ведущим научным дисциплинам. Многие из них переведены иа языки братских социалистических стран и используются там в учебных заведениях н научных учреждениях. Работы ряда выдающихся ученых Академии в разные годы были удостоены Государственной н Ленинской премии.
Научные труда Академии дважды в год выносятся на суд широкой общественности на научных конференциях, проводимых в июне и декабре.
Июньская конференция приурочена ко дню рождения К. А. Тимирязева, а декабрьская— к дате основания Академии. Академия издает свой двухмесячный журнал «Известия Тимирязевской академии», выходящий с 1878 года, н два раза в год информационный журнал «Доклады Тимирязевской академии» (основан в 1944 году), посвященный актуальным проблемам земледелия, животноводства и ‘экономики сельского хозяйства.
По мере своих сил ученые стремятся следовать завету своего патрона — К. А. Тимирязева: «Работать для науки, писать для народа».
Коллектив ТСХА постоянно оказывает помощь другим сельскохозяйственным вузам и техникумам, а также колхозам и совхозам, научным работникам и труженикам деревни по всем вопросам сельскохозяйственного производства. Ежегодно здесь повышают свою квалификацию многие сотни специалистов.
Тимирязевская академия вступила во второе столетне своей деятельности. Пожелаем ее коллективу и впредь высоко нести знамя передовой советской сельскохозяйственной науки.
А. ПЕТЕРБУРГСКИЙ, профессор, доктор сельскохозяйственных наук
223
Сколько может прожить человек
Старение — процесс, конечно, неизбежный, ио все-таки наука доказала, что человеческую жизнь можно значительно продлить.
Известно, что основа основ существования любого организма — обмен веществ. Из окружающей природы все живое черпает пищу, потом ее перерабатывает, превращая в органические соединения, которые идут на восстановление клеток, одновременно разрушаются и удаляются старые, отжившие части клеток. Понятно, что эта цепь сложных химических реакций не может оставаться неизменной на протяжении всей жизни человека. С возрастом изменяется соотношение между созиданием и распадом белков. Уменьшается количество одних веществ в организме, идет накопление других, которых прежде или вовсе не было, или они содержались в ничтожных размерах. Эти количественные сдвиги медленно переходят в качественные — организм стареет, угасает.
Как это выглядит внешне — известно всем: седеют волосы, появляются морщины, меняется походка, слабеет способность приспосаб
ливаться к условиям окружающей среды.
Период старения у всех живых существ неодинаков. Среди растений и животных есть виды с более короткой и более долгой жизнью. Желтый амарис, например, живет всего 10 дней, а баобаб—до 2— 5 тысяч лет. Собака —15 лет, слон — 70—80, а черепаха—150— 200. Даже у животных, принадлежащих к одному и тому же виду, наблюдается большая пестрота в продолжительности жизни. Одним словом, старение может наступить раньше или позже и можно затормозить, задержать процесс увядания. От чего это зависит? Прежде всего, конечно, от условий среды. В XVI веке средняя продолжительность жизни составляла в Европе 21 год, в XVIII веке — 23— 28 лет. В дореволюционной России люди жили в среднем по 32 года, а сейчас в СССР живут 70 лет, т. е. вдвое больше.
У нас в стране устранены социальные причины преждевременного старения и много внимания уделяется общеоздоровительным мерам — благоустройству населенных мест, борьбе с шумом, с загрязнением воздуха, воды и почвы, жилищному строительству, улучшению пенсионного обеспечения, коренному улучшению условий труда и быта миллионов лю
дей. Во-вторых, жизнь удлинилась благодаря ликвидации многих болезней, которые в недалеком прошлом резко ее сокращали. Применение антибиотиков, сульфамидов и других современных лечебных методов и средств позволило в десятки раз уменьшить заболеваемость и смертность от туберкулеза, воспаления легких, скарлатины, дифтерита, кори, коклюша и других болезней.
Многое зависит и от самого человека, его привычек, образа жизни. Надо заботиться о том, чтобы не ускорять старение разными вредными факторами — избыточным питанием, нервным перенапряжением, алкоголизмом, курением и т. д. Еще Илья Ильич Мечников подчеркивал важную роль трудового образа жизни, правильного питания, а мы можем добавить — и занятий физической культурой. Разумно пользуясь всеми теми благами, которые так щедро предоставляются советскому народу, соблюдая научно обоснованный режим жизни, мы можем все более успешно бороться с преждевременным старением. Человек должен жить столько, сколько позволяют биологические свойства его организма, и уж не менее 100 лет.
С. «УДЕЛЬ-ОСИПОВЛ, профессор
Убить двух зайцев можно
Сотни лет журчала небольшим ручейком мелководная подмосковная речушка Донника. Она не причиняла никому бед, не приносила никакой и пользы. Но вот работники совхоза «Раменское» решили заставить работать эту речушку.
Близ села Поповка они соорудили плотину, и вешние воды заполнили водохранилище. Большой водоем площадью в 78 гектаров не только украсил природу, в нем собрано свыше 1800 тысяч кубометров воды, предназначенной для орошения овощных плантаций совхоза. По оросительным каналам вода поступает на поля, где агрегаты распыляют живительную влагу. По керамическим трубам вода подается прямо к корневой системе растений. Это позволяет совхозу полу-
Зимняя прививка
Сущность зимней прививки состоит в следующем: подвои, однолетние сеянцы (или отводки) прикапывают с осени в подвале, зимой прививают черенками, сращивают, весной сажают в питомник, получая к концу года культурные однолетки.
Этот метод имеет ряд преимуществ перед окулировкой. Прежде всего он позволяет правильнее организовать труд работников питомника и исключает такие сложные и утомительные работы в полевых условиях, как окулировка, обвязка, срезка подвоев и выведение окулян-тов. Для такого размножения больше всего подходят яблоня, слива, груша.
Питомники, практикующие зимнюю прививку, обычно устраивают для этой цели цех, состоящий из подвала, где хранят подвои, черенки и готовые прививки, и мастерской. Если нет такого цеха, то можно воспользоваться любым теплым светлым помещением для работы, а для хранения подвоев и готовых прививок вполне подойдет плодо-или овощехранилище.
Подвои выкапывают осенью. Для прививки отбирают лучшие растения с достаточно разветвленными корнями. Надземную часть укорачивают до 8—10, а корни — до 12—15 сантиметров. Затем их укладывают штабелями, пересыпая влажным песком. Ширина штабеля внизу 80—90, вверху 40—50 сантиметров, высота 1—1,3 метра, длина произвольная.
На 1 квадратный метр подвала укладывается 3—5 тысяч подвоев. Если песок подсыхает, его увлажняют.
224
Температура воздуха в подвале в начальный период хранения подвоев поддерживается на уровне минус 2—3 градуса, в конце хранения ее повышают до +1—2 градусов.
Черенки, развитые побеги длиной 40—60 сантиметров срезают в конце осени — начале зимы, до наступления сильных морозов, и пучками, по 100—50 штук, хранят в том же подвале штабелями, как и подвои, или прикапывают, погружая основания побегов на */з длины во влажный песок. Кроме того, до прививки их можно закопать в снег. Только в этом случае надо хорошенько защитить их от мышей, отаптывая вокруг снег или укладывая в плотные ящики с опилками. На тысячу подвоев требуется 300—400 черенков побегов.
Для проведения прививки заблаговременно готовят тару и обвязочный материал. Тарой обычно служат ящики размером 100 X50 или 80 X 40 сантиметров при высоте 30—40 сантиметров. В качестве обвязочного материала используют мочало.
Прививку чаще всего начинают в январе и продолжают до апреля. Подвои и черенки за день вносят в теплое помещение, промывают водой. Прививкой занимаются только специально подготовленные люди— прививальщики. Основной способ прививки — улучшенная копулировка или «вприклад» — на толстых подвоях. Черенок должен иметь 2—3 почки. Готовые прививки укладывают рядами в ящики, пересыпая их влажными древесными опилками, лучше пропаренными в горячей воде. Иногда в опилки добавляют пыль древесного угля (3—5 процентов объема) для большей стерильности. На дно ящика опилки насыпают слоем 2—3 сантиметра.
В ящики размером 100 X 50 сантиметров входит до 1000—1100 прививок.
Хорошие результаты дает хранение прививок пучками по 50 штук. Пучки связывают так, чтобы верхние части черенков располагались на одном уровне. В ящике они устанавливаются вертикально. Промежутки между пучками засыпают влажными опилками.
Ящики с прививками оставляют в теплом помещении с температурой около 20 градусов. Опилки все время должны быть умеренно влажными. В таких условиях дней через 10—12 каллюсовые ткани привоя и подвоя по границам срезов прочно соединяются и прививки переносят в подвал с нулевой температурой или укладывают штабелем в снег, закрывая сверху досками, толью или пленкой и толстым слоем снега, а затем — опилками, соломой или навозом, предохраняющим снег от таяния. При хранении в подвале тщательно следите, чтобы не было переувлажнения, плесневения и преждевременного прорастания.
В питомник прививки высаживают самой ранней весной вручную или посадочными машинами (СШН-3, СЛ-1 и др.) на расстоянии 80—90 X ХЗО сантиметров. Перед посадкой их обмакивают в болтушку, приготовленную из глины с коровяком, что значительно повышает приживаемость саженцев. После посадки место прививки должно находиться в почве. Сверху оставляют лишь часть черенка с одной или двумя почками (в районах с влажной, холодной весной).
Уход за отрастающими побегами заключается в уничтожении вредителей, болезней и сорняков, рыхлении почвы. На бедных землях саженцы необходимо подкармливать жидкими удобрениями, а в засушливых условиях поливать. Поросль подвоя надо уничтожать, оставив один культурный побег. Если прививка не отросла, а подвой дал сильный побег, проведите подокулировку тем же сортом.
На второй год прививки яблони принято срезать до высоты 6— 8 сантиметров на хорошо развитую почку. После этого вырастают сильные и прямые однолетки. Крону формируют на третий год так же, как и при выращивании окулянтов.
Однолетки сливы от зимней прививки уже в первый год имеют сильный рост и пригодны для высадки в сад или закладки кроны.
С. СТЕПАНОВ, кандидат сельскохозяйственных наук
30 лет работает чабаном потомственный скотовод Казахстана Сайда-хмет Джолдыбаев. Ежегодно он добивается высоких показателей в труде. Свой опыт по разведению овец он передает молодым животноводам совхоза «Горный гигант» Алма-Атинской области.
чать высокие урожаи овощей независимо от капризов природы.
А где же второй «заяц»? Его «подстрелил» заместитель директора совхоза И. Л. Авербах. По его инициативе во вновь созданное искусственное озеро переселили из Орловской области 150 тысяч годовалых карпов. А через полгода жители города Раменское уже получили свыше 500 цеитнеров вкусной, питательной рыбы.
В результате инициативы тружеников села, использовавших воды речки Донинки, в овоще-мо-лочно-мясном совхозе «Раменское» создана иовая доходиая отрасль хозяйства— рыбоводство.
Лоси... в хлеву
Красавец наших лесов, великан лось — ценнейший промысловый зверь. Но только ли промысловый? А нельзя ли более полно использовать для удовлетворения потребностей человека все замечательные качества этого животного?
Наши далекие предки успешно приручали лосей. Наскальные ри-
сунки рассказывают нам о том, как в различных районах Сибири люди много тысяч лет иазад пасли лосей, ездили на них верхом и в санной упряжке, держали в загонах. Использовали лосей и в Европе. Так, в Швеции эти сильные животные широко применялись для езды в санях. А в эстонском городе Тарту сохранился любопытный документ — распоряжение городской ратуши XVIII века, где запрещается езда на лосях по городу.
1^16 Сельский календарь на 1966 г.
Электронные q'F труженики
В наш век технического прогресса, бурного развития техники и автоматики на электронику перекладываются многие важные работы.
Есть уже немало электронных приборов, которые начинают играть важную роль в практике сельскохозяйственного производства. Благодаря электронике стало возможным автоматическое управление тракторными агрегатами. Один тракторист может на расстоянии по радио контролировать работу по меньшей мере двух автоматизированных машин. Фактически он управляет ими только на поворотах в конце гона, а остальное время они послушно работают сами, подчиняясь воле приборов. Насколько это важно для облегчения труда механизаторов, говорит хотя бы тот факт, что обычно трактористу на вспашке приходится делать до тысячи поворотов руля в час.
Тракторы-автоматы найдут широкое применение не только на больших массивах. Оказалось, что даже на виноградниках со шпалерной подвеской лоз им есть где себя показать.
Благодаря индукционному прибору ИАВ-3 Всесоюзного института электрификации сельского хозяйства, обеспечивающему автоматическое управление машиной, такой трактор может выполнять любые работы на винограднике, причем на повышенных скоростях, что увеличивает производительность в 2—3 раза.
Переход на повышенные скорости составляет сейчас одно из главных направлений технического прогресса в сельском хозяйстве. Однако не так-то просто вести скоростную обработку междурядий технических культур. Прицепной культиватор при этом может серьезно их повредить. Но электронное устройство ПВК, разработанное Всесоюзным институтом сельскохозяйственного машиностроения, устраняет этот недостаток. Его работа основана на принципе использования электропроводности растений. Стоит только культиватору отклониться в сторону, датчикам прикоснуться к растениям, как немедленно подается сигнал в цепь реле и исполнительные механизмы заставляют культиватор занять правильное положение.
Немалую помощь окажет электрон-труженик механизаторам и в определении неисправностей техники.
Учеными создано различное оборудование для диагностики сельскохозяйственных машин без разборки, только по шумам и вибрации.
Электронная техника незаменима теперь для птицеводов. Она управляет крупным современным механизированным птицеводческим предприятием по заданной программе.
Реальным стало и создание теплиц-автоматов. Электронная аппаратура точно поддерживает в теплицах и оранжереях необходимую влажность и температуру воздуха по двум режимам — «день» и «ночь», причем смена режимов происходит автоматически, как в природе. Приборы «включают» подачу воды, «следят» за освещением, регулируют его в соответствии с заданной программой. Больше того, через датчики, прикрепленные к растениям, не трудно получать необходимую информацию, то есть уз
навать, в чем они нуждаются, в какой подкормке или в поливе и т. д.
«Зеленая улица» открыта электронике также в ирригации и водном хозяйстве. Уже есть оросительные системы с телемеханическим управлением. С диспетчерского пункта автоматически поддерживается заданный горизонт воды на нижнем и верхнем бьефе плотины.
Много профессий теперь у волшебных электронов, постепенно превращающих труд сельскохозяйственных рабочих в разновидность индустриального труда.
М. ПАВЛОВ
Лучистая энергия— стимулятор роста животных
Основой всего живого на земле являются солнечные лучи. Благодаря им в зеленых листьях растений образуются ценные органические вещества. Таким образом, животные получают полноценные корма и, в свою очередь, обеспечивают человека разнообразными продуктами питания.
Летом, когда солнечный свет богат ультрафиолетовыми лучами, в организме животных образуется достаточное количество витамина D, необходимого для нормальной жизнедеятельности животных и птицы. Зимой этих лучей мало, и витамина D недостает в организме. Молодняк начинает болеть рахитом, отставать в росте, у взрослых животных развивается остеомаляция и продуктивность значительно снижается.
Какой выход из этого положения? Природные ультрафиолетовые лучи зимой можно получать, используя на фермах искусственные источники этих лучей.
Дополнительное облучение животных и птицы обеспечивает организм витамином D, улучшает минеральный обмен, повышает аппетит и использование кормов, укрепляет здоровье животных. Помимо этого, на 12—16 процентов увеличиваются привесы молодняка, на 7—11 процентов повышается молочная продуктивность коров и на 13—18 процентов возрастает яйценоскость кур.
Для облучения животных и птицы теперь применяют два вида ламп — ртутно-кварцевые типа ПРК-2 и ПРК-7 и люминесцентные эритемные типа ЭУВ-15 и ЭУВ-30.
Наши ученые рекомендуют инкубаторно-птицеводческим станциям проводить прединкубационное ультрафиолетовое облучение яиц. Перед закладкой в инкубатор лотки с яйцами помещают под ртутнокварцевую лампу типа ПРК-2 на расстоянии 0,8 метра и облучают в течение двух минут.
При таком способе облучения выводимость цыплят повышается на 5—7 процентов в феврале, на 4—6 процентов в марте и на 2—3 процента в апреле.
Широкое использование различных видов лучистой энергии в животноводстве поможет получить дополнительно многие тонны высококачественных продуктов.
А МЕЛЮКОВ, Д. УСТИНОВ
226
Долголетие животных
Период от рождения организма до его естественной смерти называется продолжительностью жизни или биологически возможным долголетием.
В зафиксированных животноводческой практикой случаях естественная продолжительность жизни достигала: у крупного рогатого скота — 36 лет, у свиней—16 лет, у овец—21 год, у лошадей — 67 лет.
У сельскохозяйственных животных жизненный цикл редко заканчивается физиологической смертью от старости, все они выбывают из стада задолго до возможного срока биологического долголетия. Для племенных и производственных целей животных используют лишь до тех пор, пока они сохраняют на высоком уровне свои хозяйственные качества: способность к размножению, высокую продуктивность, передачу своих ценных качеств потомству.
Плодовитость сохраняется у крупного рогатого скота в основном до 12—14 лет, у свиней — до 5—6, у овец — до 6—7 лет. Молочная продуктивность коров удерживается на высоком уровне до 11—12 лет, а у многих коров и в старшем возрасте. У свиней молочность сохраняется до 5—6 и даже до 8—9 лет, а овцы дают хороший настриг шерсти и в 8—9-летнем возрасте.
Продолжительное сохранение в хозяйстве маточного состава и производителей позволяет получить
больше приплода и продукции. Это выгодно и с другой стороны. Всем известно, что выращивание молодняка до взрослого состояния обходится весьма дорого. Например, вырастить корову стоит 500— 600 рублей. Поэтому чем больше животные в стаде, тем ниже средняя годовая хозяйственная стоимость их содержания и тем меньше расходов несет хозяйство на ремонт стада и на производство единицы продукции. Так, при использовании коров в среднем до 11—12 лет (вместо 8—9 лет) и племенных быков до 9—10 лет (вместо 5—6 лет) расходы хозяйства на выращивание маточного состава и быков-производителей уменьшаются в два раза. Таким образом, долголетняя служба животных — один из главных показателей высокой культуры ведения животноводства.
Особый интерес представляют производители и матки с высокими племенными показателями. От таких животных надо стараться получать больше потомства для создания новых ценных заводских линий и семейств.
Долголетие животных зависит от наследственных свойств и от условий внешней среды, в которой они находятся. Чтобы .продлить сроки использования животных в племенных и товарных целях, надо систематически отбирать и подбирать животных, полноценно их кормить, предупреждать заболевания.
А. МАРКУШИН, профессор
Еще в прошлые века многих путей аственник л удивляла исключительная выносливость маленьких, невзрачных на вид лошадок киргизской и калмыцкой пород. События тех времен стали далекой историей. Постепенно машины вытеснили конную тягу. Однако на некоторых сельских работах лошадь незаменима. Например, чабан большую часть рабочего времени проводит в седле. От выносливости и резвости его лошади подчас зависит успех в работе. Выведением такой выносливой лошади и занялись кустанайские коневоды. Для скрещивания были взяты местные лошади киргизской породы н чистокровные скакуны. Спустя несколько лет на ипподромах Ростова-на-Дону, Тбилиси, Пятигорска н Ташкента появились первые рекордисты нз далекого Кустаная. Кустанайская порода получила признание. Эти лошади хороши в упряжке, под седлом и на длительных переходах по бездорожью. Новой породой заинтересовались любители конного спорта за рубежом. На снимке: Сагандык Бельднбаев со своим питомцем Тентом.
А16'
227
Мороз сушит мясо
Незаметно подкрался вечер, и в палатке геологов стало темно.
— Ну, хватит о делах, — сказал руководитель партии И. Т. Тимофеев, — прошу к столу.
Все сели вокруг широкого смолистого пня.
- - Сейчас угощу таким отварным мясом — пальчики оближете. — Иван Трофимович начал перебирать бумаги в папке и достал тонкий серебристый пакет. Ножницами сделал надрез и высыпал узкие коричневатые пластинки в кипяток. Через несколько минут мы уже ели мягкое, душистое мясо.
— Где вы достали этот деликатес?
— Месяцев семь назад мне подарили несколько пакетов. В папке они все это время и хранились.
Такое сублимированное мясо готовит Московский Останкинский мясоперерабатывающий комбинат.
...В большом, сверкающем белым кафелем зале — могучие компрессоры, холодильники, пульты управления. Машины «работают» на большую цистерну, отделенную бетонной стеной.
Это сушилка. Но сушит в ней не тепло, а... мороз, примерно так же, как он «вытягивает» влагу из белья зимой. Помогает морозу и своеобразный «космос»— специальная вакуумная установка, испаряющая из мяса влагу.
Ломти свежей говядины, баранины, свинины на металлических лотках загружаются в «цистерну», и через 11 часов мясо превращается в тонкие сухие пластинки. Чтобы они не портились, их упаковывают в металлизированные мешочки. В этой «одежде» они могут жить годами.
Стаж? Около двухсот лет
В одном из старейших отечественных научных изданий —«Труды Вольнаго экономического общества», вышедшем в свет в 1794 году, академик Т. Ловица в связи с гибелью урожая зерновых от ранних заморозков в Иркутской области писал: «...дабы земледельцу в таких несчастных случаях подать помощное средство, в котором привесть его в состояние пропитать себя самого и множество полезного скота, следует в различные годы делать опыты над так называ мой турецкою пшеничкою — кукурузой».
Далее академик сообщал, что один из членов экономического общества Г. Сиверс доказал возможность и выгоду разведения кукурузы в трудных условиях Сибири. Т. Ловица писал: «Он
Красный волк
Одно из первых животных, с которым мы знакомимся еще в детстве, это серый волк, «серый разбойник». Сколько про него сложено сказок, басен и рассказов, и везде он коварный, свирепый и злой. Да и поделом!
Волк, пожалуй, самый вредный для нашего народного хозяйства хищник. Волки истребляют много домашних и ценных охот-ничье-промысловых зверей и птиц. Страшны волки и тем, что они распространяют опасную для человека и домашних животных болезнь — бешенство.
По этим причинам волки в СССР объявлены «вне закона», на них можно охотиться круглый год. За каждого убитого или пойманного волка государство выдает премию.
Обыкновенного волка знают все, а вот его близкого родича, красного волка, очень немногие. У нас этот зверь встречается в горных областях Средней Азии и южной Сибири, от Ферганы, Тянь-Шаня и Алтая до Тихого океана.
Живут красные волки в глухих лесах, ущельях, держатся стаями по 8—10 и более животных. По размерам они меньше своих серых собратьев, но такие
(т. е. Сиверс) нйрочно сеял турецкую пшеничку на сухой почве и без дальнейшего присмотра представлял природе, поливая ее токмо в самом начале выхождения, но несмотря на это получал он от оной добрый урожай».
В заключение своего труда академик привел рецепт приготовления кукурузы в пищу: «Недоспелые семенные ложницы или шишки (початки кукурузы), будучи отварены с соленой водой и потом облиты растопленным маслом, сметаною или молоком, составляют весьма хорошую еству».
же кровожадные, очень ловкие и быстрые. Немало гибнет от них диких коз, баранов, оленей. Охотникам редко удается убить красного волка: он очень чуткий и осторожный и при малейшей опасности стремительно убегает, развивая скорость 60—70 километров в час. Свое название красный волк получил за окраску. Шерсть у него густая, длинная, хвост пушистый.
В зоопарках красные волки содержатся редко, трудно их добывать, тем более живыми. В СССР 26 зоопарков, но только в двух-трех можно увидеть этих зверей. Несколько лет назад впервые они появились в Московском зоопарке. Нам удалось провести ряд интересных наблюдений и даже получить приплод. Мы подметили некоторые особенности хищников. Они, например, с места могут прыгать в высоту до трех метров, а с разбега преодолевать рвы шириной более пяти-шести метров и барьеры высотой три метра. Между собой взрослые волки живут мирно, но к человеку привыкают плохо, дичатся и очень пугливы, несмотря на то, что в природе — это гроза для многих копытных животных.
и. сосновскии, директор Московского зоопарка
228
«Королевское / * желе»
В течение более двух тысячелетий ученые пытались выяснить, почему пчелиная матка, вышедшая из того же яйца, что и пчелы-работницы, отличается от них и размерами, и анатомическим строением, и физиологическими функциями. Казалось загадочным, почему матка живет 5—6 лет и более и способна в сутки откладывать до двух тысяч яиц, а пчелы-труженицы живут летом всего 30—35 дней, а зимой — 6 месяцев. Расшифровать эту тайну природы помогла химия.
Оказалось, что все особенности анатомии и физиологии пчелиной матки зависят от ее корма — маточного молочка, которым пчелы-кормилицы снабжают личинку будущей матки, а затем всю жизнь кормят и самое матку.
Маточное молочко, которое в США, Англии, Франции и других странах называют «королевским желе», — одно из удивительнейших природных биологических препаратов. Химический состав его очень сложен. В нем содержатся все известные аминокислоты, витамины, ферменты, сахара, гормональные, радиоактивные и многие другие вещества.
В маточном молочке обнаружено высокое содержание ацетилхолина — вещества, вызывающего расширение артерий и падение кровяного давления.
Несмотря на то, что сложный химико-биологический состав маточного молочка еще полностью не вполне изучен, можно уже сказать, что медицина обогатилась весьма ценным натуральным лечебно-профилактическим средством. Об этом говорят исследования, проводимые в СССР, Болгарии, ГДР, Франции, Чехословакии, Польше и других странах.
Продолжается уточнение механизма его действия, разработка наиболее удобных способов получения, хранения и применения его в лечебных целях.
Выяснением лечебных свойств маточного молочка занимаются советские и болгарские ученые, установившие, что оно действует как биологический стимулятор при некоторых заболеваниях. На кафедре фармакологии Пловдив ского высшего медицинского ин ститута им. И. П. Павлова было доказано, что молочко нервно-вегетативным путем усиливает перистальтику кишечника и расширяет кровеносные сосуды изолированных органов.
Природное маточное молочко в естественной таре, т. е. в маточ никах, можно посылать почтовыми посылками в фанерных ящиках из самых отдаленных пунктов, где есть пасеки. Несмотря на путешествие в течение нескольких суток, даже в сильную жару, оно оказалось таким же, как в улье. Опыты и исследования, проведенные в лаборатории кафедры микробиологии Пловдивского высшего медицинского института им. И. П. Павлова, показали, что молочко в течение 15—20 дней остается стерильным, так как обладает антимикробными свойствами.
Ампулизированный препарат маточного молочка сохраняет те же антимикробные свойства по отношению к некоторым штаммам микробов (стрептококки, тифозная палочка, салмонеллы и др.), что и природное. Этот препарат, введенный подкожно и внутримышечно цыплятам, крысам н зайцам, не дает отрицательных реакций и переносится хорошо. Большие дозы маточного молочка (один-два маточника, т. е. около 200—400 мг), принятые человеком, вызывают прилив бодрости и повышают работоспособность. Малые дозы (15— 20 мг) действуют, по-видимому, только психотерапевтически.
Журнал «Природа»
Снег
На поля и на ложбинки, И на речку, и на лес За снежинкою снежинка Тихо падает с небес.
Вьются, кружатся, не тают — Побелела вся земля...
До свиданья, золотая Осень милая моя!
В. ЛОШАКОВ
Калининская область
Как сказка
Пленяя одеждой, осанкой, Как русская сказка сама, Вдруг с неба, как с горки на санках, Скатилась зима.
Понравиться гостье желая. Пропел вдохновенно: — Свир-рь!
Свир-рь! — И бережно клювом поправил Свой галстучек красный снегирь.
К. МУСОРИН
Оренбургская область
В теплице
Под тепличной крышей-рамой, Точно шустрые мальцы, К солнцу тянутся упрямо Лук, морковь и огурцы.
Вдоволь влаги, вдосталь света, Ну, совсем июльский вид.
Сквозь стекло зима на лето. Как снегурочка, глядит.
С. ПОЗДНЯКОВ
Тульская область
15 Сельский календарь на 1966 г
229
Птицеводческие гиганты
Что собой представляет современное птицеводческое предприятие? Об этом дает наглядное представление типовой проект, разработанный в институте Моспроект.
Для птицефабрики отводится площадь в 20 гектаров. На ней размещаются десятки зданий и сооружений. Большой, светлый корпус выделяется для клеточных несушек, а невдалеке планируются многочисленные птичники маточного стада и акклиматизаторы. Отдельно помещается инкубаторий. На территории птицефабрики предусматриваются: ветеринарно-диагностическая лаборатория и склад кормов, мазутное хозяйство и склад торфа, трансформаторная подстанция и станция перекачки сточных вод, водонапорная башня, запасной резервуар воды, а также блок цехов для переработки птицы с холодильником, компрессорной установкой и вспомогательными помещениями.
Этот гигант вмещает 250 тысяч кур-несушек и 30 тысяч голов маточного стада. При таком поголовье за год 'Брика даст 53 миллиона яиц и 1300 тонн мяса. Характерно, что при огромных масштабах производства на фабрике будет работать всего 214 человек. Объясняется это применением комплексной механизации и автоматизации производственных процессов. Все делают машины и механизмы, начиная от приготовления кормов, кормления и кончая очисткой клеток от помета. Сборка и сортировка яиц также механизированы. В корпусе клеточных несушек предусмотрено программное управление освещением.
А там, где выращивается молодняк, установлены большие зонты брудеров, под которыми хорошо себя чувствуют цыплята первых дней рождения.
Единая производственная технология обеспечивает высокую производительность и рентабельность предприятия. Себестоимость десятка яиц не превышает 44 копейки.
Строительство такой фабрики обходится в пять миллионов рублей. Все затраты окупаются в 1'/г года.
За 1965—1970 годы в нашей стране предстоит создать много таких птицефабрик-гигантов.
Утроенные корни
«Хирургический» способ ускорения роста плодовых деревьев и вступления их в плодоношение превосходит все, чего можно было достичь химическими методами.
Этот способ разработан на опытной биологической базе Софийского университета под руководством профессора Здравко Гунчева.
Семена плодовых деревьев сажаются по три в каждую ямку так, чтобы стебельки вышли пучком. Через два месяца после прорастания из каждой тройки оставляют лучший, а остальные обрезают. А корневые системы, оказавшиеся без наземной части, соединяют с оставленным проростком.
Получая от корней утроенное количество воды и питательных веществ, он растет невероятно быстро.
Этим дело не ограничивается. Вместо обычной прививки дичка у корневой шейки подвой окулируют на высоте 60—80 сантиметров сразу четырьмя почками, из которых и вырастают основные скелетные ветви. Таким образом, крона начинает формироваться уже в год посева.
В результате абрикосы, например, дали первые плоды на второй год после посадки, вишни, черешни и персики — на третий, орехи — на четвертый.
Хозяйственная
школд СЕЛЬСКО* МЙСТВКННЫХ 1Н4НММ
рентабельность удобрений
Расширяя с каждым годом производство и применение удобрений, колхозники и работники совхозов хотят знать, какую прибавку получило от этого хозяйство в истекшем году, на что можно рассчитывать в будущем.
Экономическая эффективность удобрений зависит от стоимости дополнительно полученной продукции и затрат, связанных с применением удобрений (на приобретение, доставку, подготовку и внесение их в почву).
В 1963 году на Псковской опытной станции внесение минеральных удобрений под сахарную свеклу повысило урожайность на 66 центнеров. При этом стоимость прибавки урожая в расчете на гектар составила 231 рубль. На покупку, доставку и внесение удобрений было истрачено 50 рублей, а на уборку дополнительной продукции — 37 рублей на гектар. Таким образом, с каждого гектара хозяйство получило 144 рубля чистого дохода.
Об эффективности удобрений можно судить по хозяйственной рентабельности. Она исчисляется в процентах и показывает, сколько приходится чистого дохода на каждый затраченный рубль.
При расчетах уровня рентабельности минеральных, органических удобрений, которые, как правило, в первый год используются не полностью, затраты, связанные с их применением, надо распределить по годам, то есть сумму расходов разделить на число лет, в течение которых удобрения активно влияют на урожайность. Формула для расчетов хозяйственной рентабельности достаточно проста:
хЮО,
где а — стоимость дополнительно полученной продукции;
В — затраты на ее уборку, перевозку и реализацию;
С — расходы, связанные с применением удобрений; П — срок последействия удобрений.
230
Глебовская птицефабрика Московской области одна из крупнейших в нашей стране. За 30 лет своего существования предприятие дало 640 миллионов яиц. Столько яиц не производило еще ни одно птицеводческое хозяйство мира. На снимке: стадо кур.
Такие расчеты полезно делать не только в конце года для подведения итогов, но и при составлении планов. Учитывая, например, рентабельность удобрений в прошлом году, определяют плановую урожайность культур и хозяйственную рентабельность удобрений с учетом намечаемых мер по сокращению затрат на доставку и внесение их в почву.
В совхозе «Новый мир» (Горьковская область) весной запланировали внести на участке в 26 гектаров под яровую пшеницу навоз (из расчета 20 тонн на гектар). Его заготовка обошлась хозяйству в 945 рублей 7 копеек, а внесение — в 215 рублей 17 копеек, итого—1160 рублей 24 копейки.
По данным опытных учреждений, в нечерноземной зоне внесение 20 тонн компоста под яровую пшеницу повышает урожай этой культуры на 7—10 центнеров с гектара. Если принять плановую прибавку урожая в 8 центнеров, то стоимость дополнительной продукции со всей площади должна была бы составить 1456 рублей, а расходы на ее уборку— 73 рубля 43 копейки. Учитывая, что в условиях дерново-подзолистой зоны навоз оказывает положительное влияние в течение двух лет, можно подсчитать все расходы за год:
73,42 + 116°’24 = 653,54.
И, наконец, подставив эти значения в приведенную выше формулу, получим величину хозяйственной рентабельности удобрений:
1466-663,64
663,64
Каждый рубль, затраченный на применение удобрений, в первый же год должен дать хозяйству 1 рубль 22 копейки чистого дохода.
Осенью, проверяя плановые расчеты, установили, что фактически урожай яровой пшеницы увеличился на 10,7 центнера, то есть на 2,7 центнера больше против запланированного уровня Стоимость дополнительного урожая на 463 рубля 58 копеек больше плановой, а затраты на его уборку возросли на 20 рублей 54 копейки. Фактический уровень хозяйственной рентабельности удобрения в совхозе оказался не 122, а 162 процента. Таким образом, экономический анализ эффективности удобрений помогает правильно их использовать, выявлять пути снижения затрат труда и средств.
В. ТОЛСТОУСО В.
Министерство сельского хозяйства СССР
х 100= 122.
Четвероногие зимовщики
Когда очередной дизель-электроход с зимовщиками, пробираясь сквозь густые туманы и жестокую пургу, подходит к берегам Антарктиды, издалека доносится лай. И люди на корабле облегченно вздыхают: приплыли, близко Мирный.
Давно ли появились на ледовом материке собаки?
В 1956 году из Калининграда к шестому материку отчалила белоснежная с черным корпусом • Лена» с зимовщиками, самолетами, вездеходами на борту и 50 дымчато-серыми пушистыми ездовыми лайками, которых для этой цели доставили на самолетах прямо с Чукотки.
В поселке Мирном лаек поселили в специальном собачьем городке на краю отвесного ледяного барьера, у берегов моря Дейвиса. Первые годы пришлось держать собак на цепи. Ведь Мирный был объявлен заповедником пингвинов, а лайки, промышлявшие дома охотой, расправлялись с аборигенами так, что пух летел во все стороны. Но сейчас они свободно гуляют по поселку. Большинство их уже родилось в Антарктиде, но работают они так же, как и на Чукотке: тащат нарты по припаю — хрупкому ледовому полю у берегов, развозят гляциологов и магнитологов. Случается, на самолетах вылетают на соседние острова, например на остров Дригальского, где ученые ведут свои наблюдения.
Уже много раз сменялись зимовщики в суровой Антарктиде, только собаки работают бессменно. Некоторые из них вернулись с зимовщиками на Большую землю — в Прибалтику, в Сибирь, где лайкам был оказан сердечный прием, особенно нашей детворой.
воздействие запахом
В Англии создан химический препарат, обладающий запахом, который невыносим для собак, кошек, крыс и других животных. С помощью этого препарата можно, например, защищать плодовые деревья от грызунов. Почувствовав запах, животные убегают. Человек же этот запах не ощущает.
15*
231
Аскорбиновая	итлние,
кислота -	<Хетиье’
против атеросклероза
Витамин С (аскорбиновая кислота) — одно из самых необходимых веществ в жизнедеятельности организма. Под его влиянием снижается проницаемость сосудистой стенки, повышаются ее эластичность и прочность. Сосуды становятся менее ломкими и хрупкими. Особенно благотворно действует витамин С на мелкие сосуды — капилляры.
Если организм длительное время не получает витамина С, может возникнуть ряд заболеваний. Цинга — это резко выраженная форма недостаточности витамина С. Однако больше распространены скрытые формы недостаточности витамина С. Как правило, у человека понижается работоспособность (особенно умственная), изменяется и общий тонус: появляются апатия, вялость, быстрая утомляемость. Снижаются и защитные свойства организма: он становится более подверженным всяким неблагоприятным внешним влияниям, легко поддается простудам, гриппам, ангинам. Недостаток витамина С способствует также развитию атеросклероза.
Какими же ересурсами» витамина С обладаем мы? В организме взрослого человека содержится около 5 тысяч миллиграммов этого витамина. Все эти 5 тысяч миллиграммов распределены по тканям и органам, активно участвуя в процессах обмена. Больше всего витаминов сосредоточено в печени, сердце, почках и тканях мозга.
Имеются данные, что с возрастом количество витамина С в организме снижается. Между тем ткани пожилых людей нуждаются в повышенных количествах этого витамина. В то же время избыточное питание в сочетании с С-витаминной недостаточностью — это верный путь к раннему развитию атеросклероза. Чаще наблюдается такое заболевание у людей, ведущих малоподвижный образ жизни, без достаточной физической нагрузки.
В основном организм обеспечивается витамином С за счет пищевых продуктов. Синтетическая аскорбиновая кислота может быть только дополнением в тех случаях, когда пища содержит мало естественного витамина С (зимой, весной).
В пищевых продуктах натуральной аскорбиновой кислоте сопутствуют вещества, усиливающие ее биологические свойства. Это так называемые Р-ак-тивные вещества: катехины, флавоны, антоцианы, дубильные вещества (танины), органические кислоты, пектины и другие.
Для того чтобы насытить организм витамином С, лучше всего применять природные С-вита-минные концентраты — шиповник и черную смородину. В ягодах черной смородины, протертых с сахаром, витамин С сохраняется в течение нескольких месяцев, почти не теряя своих качеств. Особенно полезно такое варенье детям и людям зрелого и пожилого возраста. Одна-две чайные ложки в день этой вкусной и питательной смеси — и организм получит хорошее витаминное подкрепление. Несложно приготовить почти столь же полезный настой шиповника.
Близки к черной смородине по своим биологическим свойствам цитрусовые: лимоны, апельсины, мандарины и другие. Аскорбиновой кислоты в них значительно меньше, чем в шиповнике и черной смородине, однако сопутствующие вещества представлены в большом количестве и отличаются высокой активностью.
Источниками аскорбиновой кислоты в той или иной степени являются также все фрукты, овощи и ягоды. Именно поэтому летом надо стараться насытить организм витамином С и сопутствующими ему веществами.
Очень ценный продукт питания — правильно приготовленная квашеная капуста и ее рассол. Аскорбиновой кислоты в такой капусте примерно столько же, сколько в белокочанной.
Витамин С необходим всем. Не забывайте включать в свой дневной рацион продукты, содержащие это важное для жизнедеятельности организма вещество.
К. ПЕТРОВСКИЙ, профессор
Декабрь на севере н...

•в*
Почему у слона длинный хобот?
Так называется сказка английского писателя Киплинга. В ней рассказывается о любопытном слоненке, который надоедал своим родственникам самыми неожиданными вопросами. В те времена, по словам сказки, хобота у слонов не было, а был короткий носик. Любопытный слоненок решил узнать, чем завтракает крокодил, и пошел его об этом спросить. Крокодил хотел съесть слоненка и схватил его за нос, а так как слоненок уперся ногами о берег и оказался сильнее крокодила, то тот только растянул маленький нос слоненка в длинный хобот.
Это, конечно, сказка, и хотя признаки, приобретенные животными при жизни, передаются потомству, для образования у слона такого хобота, каким он стал теперь, потребовалось много миллионов лет.
Изучая черепа современных и давно вымерших слонов, а также видов, родственных слонам, ученые смогли установить происхождение хобота.
Судя по материалам раскопок, в Северной Африке около 40 миллионов лет назад жило животное, получившее теперь научное название меритерий (рис. 1). Оно скорее напоминало свинью, чем слона. У него была длинная
и иа юге.
морда, вытянутые вперед челюсти с большим количеством зубов, из которых два верхних резца торчали наружу. А подвижный кончик носа его, сросшись с верхней губой, свисал вниз. Ростом меритерий не превышал крупного осла. Подвижный хоботок на морде его был очень удобным органом. Им можно было срывать и направлять в рот pac-

тения.
Более развитый хобот мы видим уже у различных видов мастодонтов — прямых предков слона (рис. 2, 3 и 4). У них еще длинное рыло и много зубов, но уже верхняя челюсть сильно укорочена, а ее мясистая губа превратилась в хобот. Резцы у мастодонтов исчезли, кроме двух верхних, которые превратились в бивни. Последние мастодонты были уже современниками первых людей.
Еще большее развитие хобота мы видим у ископаемого мамонта (рис. 5). Хобот стал мощным органом и достиг такой длины, что мамонты, не нагибаясь, срывали им траву.
Сообразно с этим сильно укоротились челюсти, а бивни стали огромными и в полости рта не умещались.
У современных слонов хобот очень гибкий и подвижный. Его развитие повело к дальнейшему уменьшению длины головы и числа зубов. У слона, кроме бивней, нет резцов, исчезли клыки, а коренных зубов — лишь по одному справа и слева на каждой челюсти. Поверхность этих зубов ребристая, приспособленная для перетирания жесткой растительности.
Интересно, что слоны в течение жизни три раза меняют постоянные коренные зубы: старые вытесняются новыми, растущими с задней стороны челюсти.
Благодаря длине и подвижности хобота мамонты и слоны стали массивными и неповоротливыми.
Вся «работа» по доставке в рот пищи легла на хобот. Слоны утратили способность быстро бегать. Да им и нет необходимости спасаться бегством от хищников. Имея такие размеры, хобот, бивни, они легко сразят любого противника.
г. ОТРЫГАНЬЕВ,
доктор биологических наук
233
Если у вас родился ребенок...
(Окончание, начало на стр. 27 и 219).
Артемий — здоровяк (от греч. artemia). Ласкат.: Тема, Темочка.
Афанасий — бессмертный, вечный (от греч. athanatos). Ласкат.: Фаня, Феня.
Вадим — вожак, организатор, учитель народа (др.-рус-ское нмя: от «вадити» — учить, привлекать-t-«мир»— народ). Ласкат.: Вадик, Дима, Димочка.
Валерий — сильный, крепкий (от лат. valere). Ласкат.: Валя, Валерик, Валера.
Василий — вожак, организатор, предводитель, властелин, «царь» (от греч. basile-ys). Варианты: Василь (болг.), Василе (рум.), Васо (груз.), Базилио (исп.). Ласкат.: Вася, Васек, Васенька, Васютка, Василек.
Виктор — победитель (лат. victor). Ласкат.: Витя, Витюша, Витечка.
Владимир — владыка, вожак, вождь (др.-слав. имя: от глаг. «владети» — владеть+ «мир» — народ). Чисто русский вариант: Володимир. Ласкат.: Володя, Володюша, Вова, Вовик.
Георгий — земледелец, крестьянин, селянин (от греч. ge +ergon). Варианты: Юрий, Егор, Георг (нем.), Георги (болг.), Геворк (арм.), Жорж (фр.), Жоржи (браз.), Джордж (англ.), Джорджо (ит.). Ласкат.: Жора, Гоша.
Глеб — др.-слав. имя (русская параллель — Голоб, сохранилась в названии насел, пункта Голобы). Значение неясно. Ласкат.: Глебушко, Глебик.
Григорий — бодрый, осторожный, бдительный, несонливый (от греч. gregoreo). Ласкат.: Гриша, Гришенька.
Дмитрий — земледелец, крестьянин, селянин (от греч. demetrios —«посвященный Деметре, богине земледелия). Ласкат.: Митя, Митенька, Митюша, Дима.
Егор — землепашец, крестьянин, селянин (от греч. georgos). Ласкат.: Егорушка.
Иван — красивый, богатый, замечательный. Ласкат.: Ва
ня, Ванюша, Ванечка, Ванек.
Илья — верный, крепкий, неподк] пный (от др.-евр. elijah). Ласкат.: Илюша, Илюшенька, Илейка.
Кирилл — властный, сильный, могущественный (от греч. kyrios). Ласкат.: Кирюша, Кирик.
Константин — постоянный, уравновешенный, непоколебимый, верный (от лат. constants). Ласкат.: Костя, Костюш-ка, Костик.
Максим — великий, наибольший (от лат. maxinws). Ласкат.: Максимушка, Сима.
Олег — светлый, ясный, солнечный (древнее русское имя варяжского происхождения). Ласкат.: Олежек, Олюнчик, Олик, Лёля, Лёлик.
Павел — маленький, изящный, миниатюрный (от лат. paulus). Ласкат.: Паша, Павлик, Павлуша, Пашенька, Па-шуня, Пашутка.
Петр — твердый, надежный, верный, «камень» (от греч. petra). Ласкат.: Петя, Петруша, Петенька, Петюша.
Платон — могучий, широкоплечий, сильный (от греч. platoo). Ласкат.: Платоша.
Роман — важный, властный, гордый, «римлянин» (от лат. romanus). Ласкат.: Рома, Ромка, Ромаша.
Сергей — высокий, уважаемый. Ласкат.: Сережа, Сереженька, Сержик, Серж, Сергунька.
Степан — победитель, увенчанный венком, венок (от греч. stephanos). Ласкат.: Степа, Степаша, Степушка.
Тарас — шумливый, беспокойный, непоседа, бунтарь (от греч. tarasso). Ласкат.: Тара-сушка, Тарасик.
Федор — сильный, крепкий, воинственный (от греч. theos + + doros). Ласкат.: Федя, Федюша, Федюня.
Филипп — любитель лошадей, наездник (от греч. phil + -t-ippos). Ласкат.: Филя, Фи-липпок.
Юрий — землепашец, крестьянин, селянин (от греческого georgos). Ласкат.: Юра, Юрик, Юрочка.
Яков — упорный, оказывающий сопротивление, несговорчивый (от др.-евр. akeb). Ласкат.: Яша, Яшенька.
Ярослав — сияющий, светлый, солнечно-славный. Ласкат.: Слава, Славик.
Лампа будет гореть ярче и не будет коптить, если в керосин подсыпать мелко истолченной поваренной соли (чайную ложку на литр керосина). Соль в резервуаре время от времени надо менять.
Если в керосине есть осадок, рекомендуется, наливая его в лампу, примус или керосинку, положить в воронку небольшую полотняную тряпочку или бинтик.
Чтобы лампа не коптила, нужно, прежде чем вставлять в горелку новый фитиль, смочить его в столовом уксусе и просушить.
ПРОСТО И НАРЯДНО
Здесь даны три модели: платье, платье-костюм и платье с жакетом. Все эти вещи сделаны из ткани в горох. Это классический, никогда не выходящий из моды рисунок. Он может быть разным по цвету, размеру и ритму. Из такого материала шьют платья различного назначения.
Вот платье с кофточкой из хлопчатобумажного тисненого сатина в крупный и средний горох. Это очень удобное платье без рукавов. В жаркий день на прогулке его носят без кофты, с кофтой оно похоже на платье-костюм и вполне пригодно для работы. Хорошим дополнением является цветная гладкая косынка, которой в ветреный день покрывают голову, чтобы сохранить прическу.
Нарядный шелковый костюм можно сшить из белой ткани в черный горох средней величины. Воротник и клапаны у него отделаны черным гладким шелком. Такой костюм можно надеть в будничный и выходной день.
Он идет женщинам любого возраста. Юбка узкая прямая. Жакет однобортный с застежкой спереди и коротким втачным рукавом.
Третье платье в очень мелкий горошек без рукавов. Воротник и клапаны сделаны из белого хлопчатобумажного пике, а края их (если горох не белый) обшиты цветной бейкой в цвет гороха. Бейку делают из узкой косой полоски ткани.
234
Создатель медного всадника
К 250-летию со дня рождения Этьенна Мориса Фальконе
Его ввели в беломраморный зал. Расшитые кафтаны, пудреные парики расступились — и он увидел императрицу Екатерину. Она была милостива к нему, бедному французскому скульптору, может быть, потому, что его рекомендовали знаменитые люди — Вольтер, Дидро. Он был допущен даже к ручке. Когда подошла Мария-Анна Колло, императрица изумилась— неужели эта хрупкая девушка тоже скульптор?
— Она моя первая помощница,— ответил Фальконе.— И, несмотря на свои восемнадцать лет, уже признанный мастер.
...Императрица желала воздвигнуть в столице конную статую ее основателя — Петра Первого.
В те годы «властителями дум» были просветители — философы и писатели, которые, по словам Энгельса, «просвещали головы для приближающейся революции». Они верили, что найдется такой монарх, который силой своей неограниченной власти проведет про!рессивные реформы, освободит народ от векового невежества. Такую власть они называли «просвещенным абсолютизмом».
Екатерине II нравилось, когда ее называли сторонницей просвещенного абсолютизма. Проводя политику беспощадного угнетения крестьян, усиливая власть помещиков, лицемерная императрица кичилась показным «либерализмом», хвалилась своей перепиской с Вольтером, Дидро, Монтескье.
Особенно ей льстило, что просветители увидели пример идеального «просвещенного монарха» в русском царе-реформаторе Петре I. Вольтер даже написал «Историю России при Петре Великом», материалы для которой подбирала ему сама Екатерина II. Ей хотелось, чтобы о ней говорили, как о продолжательнице дел Петра.
Во Франции Фальконе был не в почете, его большей частью использовали как лепщика фарфоровых безделушек. Отправляя его в русскую столицу, Дидро угадал в нем недюжинный талант.
...В лесных топях близ Петербурга Фальконе разыскал скалу, называвшуюся в народе «Гром-камень». Крепостные умельцы соорудили целую систему шаров и рельсов, при помощи которой эту скалу, весившую более 1600 тонн, перетащили в столицу и поставили на берегу Невы. Вскоре конь и фигура всадника были отлиты в бронзе, но до окончания памятника было еще далеко — никак не удавалась голова императора, его лицо. Тогда за лепку головы принялась Мария-Анна Колло За образец она взяла сохранившуюся гипсовую маску, которую сняли с лица Петра сразу после его смерти.
Двенадцать лет шла работа над статуей. Екатерина II успела охладеть к идеям Вольтера и Дидро. В России бушевала пугачевщина, на Западе всходило зарево буржуазных революций. Почти готовый памятник, задуманный и исполненный в духе передо вых идей, оказался чуждым и непонятным царице и ее двору. И памятник, принесший Фальконе мировую славу, встал на приготовленную скалу только через семь лет, после того как его автор покинул Россию.
Многие поэты посвятили этому монументу вдохновенные строки. А. С. Пушкин поставил его в центр своей знаменитой поэмы «Медный всадник», и пушкинский образ царя-преобразователя удивительно близок тому, который вылепил и отлил в бронзе за пятьдесят лет до этого французский скульптор Эть-енн Морис Фальконе.
Москва, Москва!., люблю тебя, как сын,
Как русский,— сильно, пламенно и нежно! — гти строки Лермонтова высечены на решетке памятника, воздвигнутого в 1965 году в Москве великому певцу России.
236
Подвиг честного человека
К ?<>' со сип р>»ицетп> М М. К«р»ч>Я1М
Вьюжным мартовским утром 1801 года подданным Российской империи было объявлено о кончине Павла Первого. Все поздравляли друг друга, как на Пасху — умер деспот* К вечеру поползли слухи: будто император не просто умер, а задушен заговорщи ками, задушен — совсем как отец, жалкий Петр III, погибший по мановению руки жены, императрицы Екатерины. Шептали также, что к «говору прича стен родной сын Павла, наследник Александр.
Журналист и литератор Карамзин взволнованно бродил в заснеженном садике близ Инженерного замка. Перекликались часовые, за угрюмыми стенами чудилась суета вокруг траурного ложа царя, притворные вздохи, лицемерные молитвы. Сколько преступлений, сколько нелепостей: одно злодеяние рождает другое, самодурство влечет за собой жестокость, невежество — гнет и позор. Да и не только здесь, в царском замке, — по всей России лучшие люди заточены, забиты, замучены — сколько их’ Просветитель Новиков, издатель Рахманинов, поэт Сумароков, наконец Александр Радищев! За что, за что? За вольное слово, за сочувствие угнетенным
Он приходит домой, зажигает свечи, всю ночь листает старинные фолианты — летописи и сказания, грамоты и подметные письма Опричнина Ивана Грозного — бессмысленные убийства, разгром народных восстаний — пытки и виселицы, казни стрельцов при Петре, снова казни и казни. Длинный ряд убиенных— царевич Иван, сын Грозного, царевич Алексей, сын Петра, несчастный Иоанн Антонович... Ни близкие, ни родные не щадились, и вот загадочная смерть Павла.
Карамзин пишет историю. По его замыслу это будет правдивый рассказ о родном народе, о русском государстве.
О том, что Карамзин работает над многотомной «Историей государства Российского» было известно всем. Карамзин был уже знаменитым писателем — еще в 1792 году он выпустил повесть «Бедная Лиза», в которой с сочувствием рассказал историю простой крестьянской девушки, обманутой и покинутой повесой-дворянином Это был настоящий переворот в русской литературе — впервые изображался мир чувств крестьянки, а не аристократки и не античной героини. А дворянин был изображен в самом неприглядном свете. Да к тому же «Бедную Лизу» Карамзин писал не напыщенным придворным языком, а живым, разговорным, будто нарочно подслушивал его на ярмарках и площадях среди народа.
Историк, умеющий делать находки, обобщать и анализировать, писатель, владеющий острым пером, наконец патриот с пылким сердцем — такой автор «Истории государства Российского» мог произнести приговор над самодержавием. И это прекрасно поняли при дворе. Пытались «приручить» Карамзина, ему было пожаловано званне «придворного историографа», назначен высокий пенсион. В 1816 году первые тома «Истории» увидели свет. Успех онн имели необычайный. По свидетельству современников, во время подписки книготорговцам приходилось вызывать конную полицию.
Успех «Истории» Карамзина был не случаен. Русское общество тех лет находилось под впечатлением патриотического подъема войны 1812 года, его «зако-
нодателями дум» были будущие декабристы. В мастерски написанной «Истории» Карамзина впервые была представлена многовековая картина жизни России со всеми подробностями, с ее славой и с ее мукой.
Пушкин восторженно приветствовал труд Карамзина. Он использовал его богатейший материал для своих исторических работ. Пушкинский «Борис Годунов» написан по десятому тому «Истории государства Российского» — на титульном листе стоит посвящение Карамзину.
Сын помещика, придворный историк Карамзин был, конечно, далек от гражданской смелости дворянских революционеров — сотоварища Радищева или своих младших современников — декабристов. Он был благоразумен и осторожен, — не забывал похвалить православную веру и царскую власть Но, как заметил еще Пушкин, «несколько отдельных размышлений в пользу самодержавия, красноречиво опровергнутых верным рассказом событий...», не могли ослабить общего впечатления. Научно достоверный и ярко изложенный рассказ о непрерывных безумствах самодержавия возбуждал в читателях чувство протеста и противодействия.
Даже там, где, казалось бы, факты не позволяли указать па самодержавие, как на непосредственного виновника злодейства, Карамзин выводил его из самой природы царской власти. Так, например, совершенно не доказано, был ли царевич Дмитрий в Угличе убит по тайному приказу Годунова. Карамзин же преподносит свидетельства источников так, что становится ясно — царевичу было суждено пасть жерт вой борьбы за царский трон.
В условиях господства полицейщины и цензуры проявление свободомыслия расценивалось передовой общественностью как подвиг Так и был принят труд Карамзина современниками. И мы повторяем слова Пушкина, писавшего о нем: « .История государства Российского» есть не только создание великого писателя, но и подвиг честного человека».
А. ГОВОРОВ
237
Легендарный начдив
>. ‘‘О-.ПГНЮ СО tlllfl Р" ”	Я ПлРЧЬМ'ИХ.Ч
«...С высоты, на которой мы расположились, ожидая своего часа, мы увидели, как вражеская конница, грозно набирая темп, усиливая аллюр, двинулась в атаку на 14-ю дивизию».
Так вспоминает герой гражданской войны генерал-полковник Ока Иванович Городовиков. И дальше он пишет:
«В тот час перед фронтом 14-й дивизии пронесся всадник в широкой черной бурке.
Это был Пархоменко.
На солнце блеснул его клинок. Следом сверкнули тысячи шашек, взметнувшихся к небу.
Дивизия пошла в бой. Она полетела навстречу врагу, полная воли опрокинуть и смять его, уничтожить.
И впереди летел славный начдив-14, товарищ Пархоменко Александр Яковлевич, большевик, красавец-человек, могучий и веселый...».
Пархоменко был одним из самых талантливых и самых любимых народом командиров молодой Красной Армии. О его храбрости, мужестве и находчивости ходили легенды.
...В тревожном 1918 году в Луганск прибыл бронепоезд, команда которого, состоявшая из матросов, находилась под влиянием анархистов. Под прикрытием пушек и пулеметов бронепоезда анархисты начали грабеж мирного населения.
Пархоменко был в Луганске председателем Совета, но в его распоряжении не было воинской силы — все красногвардейские отряды ушли на фронт. Пархоменко один, без провожатых, пришел на мятежный бронепоезд. Анархисты сначала его арестовали, пытались ^расстрелять. Однако бесстрашие молодого большевика, его горячие, убедительные речи привели к тому, что матросы поняли—они обмануты врагами народа. Матросы освободили Пархоменко, выбрали его командиром бронепоезда, а анархистов вышвырнули вон. Под командой Пархоменко бронепоезд двинулся на фронт, где героически сражался против белых и интервентов.
Да мало ли случаев, когда бесстрашие и находчивость Пархоменко решали судьбу боя, увлекали бойцов на подвиги во имя Революции.
В 1920 году Пархоменко был казначеи начальником 14-й дивизии славной Первой Конной армии. Однажды лавина советских конников столкнулась с кавалерией противника.
Перед вражеским строем гарцевал бравый офицер. Мешая проклятия со словами команды, он призывал своих кавалеристов обрушиться иа красных.
Тогда из строя красных выехал Пархоменко. Завязался поединок. Противник оказался матерым рубакой, однако смелого натиска Пархоменко он не выдержал и пал, пораженный его саблей. Красная конница ринулась и опрокинула врага.
Товарищи Пархоменко по Первой Конной удивлялись — начдив недавно лишь сел на коня, а воюет, как заправский казак — вон какого лихого вояку зарубил!
— Ты у нас, Александр Яковлевич, прирожденный конник, — говорили они.
— Я в первую очередь прирожденный коммунист,— отвечал им начдив.— А коммунист должен уметь делать все ради победы нашей Революции!
И действительно, Пархоменко с самых юных лет связал свою судьбу с ленинской партией. Он родился в 1886 году в семье крестьянина из приазовского хутора. Еще мальчишкой попал на завод, там выковалась его ненависть к классовому врагу, там научился он бороться против угнетателей. В девятнадцать лет он становится членом Коммунистической партии.
Гражданская война окончилась, но по стране еще бродили остатки недобитых банд. Соединения Первой Конной гасили догорающие очаги войны. В одном из завершающих боев 3 января 1921 года и погиб Александр Яковлевич Пархоменко, до последнего вздоха сжимая в руках винтовку, сражаясь за то, чтобы люди никогда больше не знали угнетения, насилия, несправедливости, войн...
Д. К. Заболотный
К 100-летию со дня рождения
Еще совсем недавно, каких-нибудь 50—60 лет назад, иа территории нашей Родины часто сриреп-ствовали эпидемии ужасных болезней: чумы, холеры, тифа. Сейчас эти болезни у нас практически ликвидированы. Громадная заслуга в этом крупнейшего ученого, одного из основоположников отечественной микробиологии и эпидемиологии Даниила Кирилловича Заболотного, посвятившего всю свою жизнь борьбе с заразными болезнями.
Родился Д. К. Заболотный 16 декабря 1866 года в селе Чеботарке Подольской губернии (ныне село Заболотное Винницкой области Украинской ССР) в семье бывшего крепостного крестьянина. Еще в детстве проявил он большую склонность и интерес к наукам и в 1885 году поступил иа естественное отделение физико-математического факультета Одесского университета. В студенческие годы принимал активное участие в революционном движении и был арестован. Только болезнь спасла его от ссылки в Сибирь. Продолжение учебы оказалось невозможным, и Д. К. Заболотный начал работать на Одесской бактериологической станции. Ои на всю жизнь увлекся
микробиологией — в то вре мя только начавшей развиваться наукой.
В 1891 году Д. К. Заболотный экстерном сдал выпускные экзамены в Одесском университете и, считая, что его образование еще недостаточно, поступил на медицинский факультет Киевского университета, одновременно продолжал изучение холерных микробов. В 1893 году он вместе с И. Г. Савченко проводит опаснейший опыт. Молодые ученые выпивают культуру сначала убитых, а потом живых холерных микробов для того, чтобы выяснить, создает ли прием внутрь холерных микробов иммунитет против этой болезни. Опыт прошел благополучно, и родилось важное открытие.
После окончания Киевского университета Д. К. Заболотный работал врачом-практиком в сельской местности, а затем в Киевском военном госпитале, не прекращая изучение брюшного тифа, холеры и чумы.
В начале 1897 года молодой врач был послан с миссией русского правительства в г. Бомбей (Индия) для борьбы с вспыхнувшей там эпидемией чумы. Участие в экспедиции положило начало блестящим работам ученого по микробиологии и эпидемиологии.
После Великой Октябрьской социалистической революции еще более расцвел талант Д. К. Заболотного как ученого-организатора, педагога и популяризатора науки. В тяжелые годы гражданской войны он развернул большую практическую работу по борьбе с заразными болезнями.
Д. К. Заболотный воспитал сотни советских ученых и врачей. Вместе с А. М. Горьким он создал Всероссийскую научную ассоциацию, был основателем и почетным членом Микробиологического общества в Ленинграде и одним из основателей международного общества микробиологов. В 1928 году ои был избран президентом Украинской академии наук, а в следующем году — академиком АН СССР.
Умер Д. К. Заболотный 15 декабря 1929 года.
Б. ПОПОВКИН

В декабре 1878 года в Петербурге родился Константин Иванович Скрябин — выдающийся советский ученый, вся жизнь которого — яркий пример служения своему народу.
С семилетнего возраста его называли естественником. Мальчик любил природу и был страстным коллекционером. Еще не умея читать, он по картин
кам изучал животных, составлял зоологические атласы, интересные гербарии.
Окончив в 1905 году Юрьевский ветеринарный институт, К И. Скрябин отправился в далекий Туркестан. Здесь он вел большую практическую работу и одновременно углублял свои научные знания, выступал в печати, собирал коллекции растений, фотографировал степные ландшафты.
Особенно много внимания уделял он в это время изучению паразитических червей — гельминтов. Собранный им обширный материал показал, какой огромный вред наносят эти паразиты человеку и животным.
Долгое время ученые мира не придавали особого значения изучению гельминтов. В царской России не было ни одного ученого-гельминтолога, да и гельминтология как наука не существовала. К И. Скрябин первый объединил все сведения о паразитических червях в единый комплекс и создал вместе со своими учениками новую науку — гельминтологию.
Как и всякая наука, гельминтология потребовала от своего создателя больших усилий, творческих поисков, экспериментов, порой связанных с риском для жизни. Однажды, вскрывая забитых на бойне животных, Скрябин заразился сибирской язвой. Молодому ветврачу грозила гибель. Помощи ждать было неоткуда. И ои решил применить метод старых лекарей — выжечь язву железом. Эту мучительную процедуру пришлось проделать дважды. Скрябин тяжело заболел Но молодость победила...
В 1917 году в Донском ветеринарном институте была организована первая кафедра паразитологии и инвазионных болезней. Профессором этой кафедры стал К. И. Скрябин.
Сейчас уже можно сказать, что многие болезни, вызываемые гельминтами, побеждены. И этим мы обязаны К. И. Скрябину, его ученикам и последователям, разработавшим новые средства и методы борьбы с паразитарными болезнями.
Доктор наук академик К. И. Скрябин награжден Ленинской и двумя государственными премиями. Ему присвоено почетное звание Героя Социалистического Труда.
А РОГОЖКИН
239
Николай Тихонов
К 70-летию со дня рождения
Лет десять тому назад советскому поэту Николаю Тихонову, участнику гражданской войны, председателю Советского комитета защиты мира пришло письмо из Японии. Двадцатилетний студент Хиромаса Исии погиб во время альпинистского похода на вершину горы Фудзи, совершенного «под знаменем борьбы во имя мира», чтобы связать «любовь к спорту со стремлением к миру и дружбе молодежи всех стран». Хиромаса Исии «при жизни имел два желания: взойти на Юнгфрау в Альпах и прочесть стихи в японском переводе Николая Тихонова — поэта-альпиниста. Хорошо, если бы Тихонов согласился написать что-нибудь о Хиромасе Исии, пусть очень маленькое, вроде эпитафии на могилу неизвестного солдата», — говорилось в письме из Японии. И Николай Тихонов написал о погибшем юноше:
Он искал высоко над долиной Мир и счастье для каждой страны. Жизнь его — это тоже вершина, Подвиг юной и доброй весны. И оставив свое восхожденье, Он вернулся к друзьям и родным С нежно-розовым вишен цветеньем, С нежной пеной весенней волны...
Не случайно именно о Николае Тихонове думал самоотверженный юноша. Стихи этого большого поэта поднимают волнующие темы современности. Внешне спокойные, они наполнены эмоциональной страстностью.
Помните «Балладу о гвоздях» Н. Тихонова? Команда корабля получила приказ, выполнение которого связано почти с неминуемой гибелью. «У кого жена, дети, брат, пишите: мы не придем назад»,— сказал капитан. Строй матросов не дрогнул.
А самый дерзкий и молодой Смотрел на солнце над водой. «Не все ли равно, — сказал он, — где? Еще спокойней лежать в воде». Адмиральским ушам простукал рассвет: Приказ исполнен. Спасенных нет. Гвозди б делать из этих людей Крепче б не было в мире гвоздей.
«Гвозди б делать из этих людей»... — и никакой
иной похвалы. Пафос силы и красоты человеческого мужества немногословен. Стихи строги и просты, как гранитный обелиск на могиле павших.
Николай Тихонов—не только поэт. Главная тема его прозы — это опять-таки человеческое упорство и мужество. Он пишет о том, как хромой мальчик Герман Вамбери ценой почти нечеловеческих усилий становится ученым и путешественником, сумевшим проникнуть туда, где до него не был никто из европейцев («Вамбери»), Он пишет о мужестве советских людей в дни ленинградской блокады («Ленинградские рассказы»), о простых людях, тружениках, борющихся за мир на земле («Рассказы о Пакистане» и «Белое чудо»).
Путешествуя по Европе и Азии, Николай Тихонов видит прежде всего судьбу угнетенных, вступается за них. Миллионы советских читателей знают его стихотворение «Сами» о маленьком индусском мальчике и великом заступнике за угнетенных — «Ленни» — Ленине. Это стихотворение написано в 1920 году, когда Тихонову было 24 года. Но и сейчас большой поэт и талантливый прозаик, лауреат государственных премий и Ленинской премии «За укрепление мира между народами» Николай Семенович Тихонов продолжает борьбу, начатую десятилетия назад, борьбу за мир на земле, за дружбу между народами, борьбу за коммунизм.
А. ЮРЬЕВ
В сельском универмаге в Ярмолиицах Хмельницкой области.
Афанасий Никитин
К 500-летию начала путешествия в Индию
Началось это путешествие в 1466 году. Несколько купцов из Твери и Москвы отправились в торговую экспедицию в Ширван — государство в Восточном Закавказье. Среди тверичей был и Афанасий Никитин. Недалеко от Астрахани на русские корабли напали татары и разграбили караван. Купцы добрались до Ширвана, откуда часть отправилась обратно, на Русь, а Афанасий Никитин двинулся в Персию. Ои хотел поправить свои дела, а заодно и посмотреть, как живут люди в других странах.
В Персии Никитин пробыл до 1469 года, после чего на корабле отплыл в Индию. Эта страна, как магнит, притягивала к себе людей, манила их золотом и пряностями, древней культурой и удивительными обычаями. В Индии русский путешественник прожил почти три года. Он побывал во многих городах и селениях, видел великолепные дворцы и храмы, лачуги крестьян и мастерские ремесленников.
Интересовался Афанасий Никитин и сельским хозяйством. В Индии, как известно, резко различаются сухой и влажный периоды года; с дождями начинаются сельскохозяйственные работы Афанасий Никитин писал об этом кратко и образно: «ежедень и нощь
четыре месяца, а всюда вода да грязь. В те же дни у них пашут да сеют пшеницу, да рис, да горох, да нее съестное». В этой стране, отмечает русский человек, «всякого коренья родиться... много»: тут и перец, и имбирь, и корица, и гвоздика...»
Верно подметил наш соотечественник и отсутствие в Южной Индии коневодства: «Во Индийской же земли кони ся у них не родят, в их земли родятся волы да буволы», иа которых и пашут, и грузы перевозят, и «все делают».
В начале 1472 года Афанасий Никитин отправился в обратный путь, дошел почти до Смоленска и где-то около этого города умер. Об этом путешествии мы узнали из его записок — «Хождение за три моря». Называются они так потому, что Никитин переплыл Каспийское, Аравийское и Черное моря. Этот яркий рассказ много раз издавался у иас и за рубежом, привлекал и привлекает ученых ценными сведениями об Индии XV века, удивительно лаконичным и в то же время образным, выразительным языком.
Отважный землепроходец, проницательный наблюдатель чужеземных нравов и обычаев, выдающийся древнерусский писатель, человек, пламенно любивший родную землю — таким предстает перед нами Афанасий Никитин, положивший начало дружеским связям между народами Индии и России.
И. шишкин
Кролик - ЭТО и мясо, и шкурна, и пух
У нас много кролиководов, чьи имена известны всей стране. В их числе бригадир Бирюлинского звероводческого совхоза Татарской АССР Е. П. Макарова. За ежегодное получение и сохранение по 30 крольчат от самки все 7 работниц этой бригады награждены медалями ВДНХ.
Широкое распространение получило и индивидуальное кролиководство. Любители-кроликово-Ды за последние 10 лет продали государству 387 миллионов шкурок и около 580 тысяч тонн кроличьего мяса.
Каких же кроликов лучше всего разводить?
Для бройлерного откорма хороша новая порода кроликов советская шиншилла. Животные этой породы легко приспосабливаются к различным кормовым и климатическим условиям. Их разводят в центральных, южных и северных районах страны. Во многих местах успешно разводят такие породы, как белый великан и серебристая.
Чаще всего кроликов содержат в клетках, а в южных районах — просто на открытом воздухе. В
северных районах применяют комбинированный метод: клетки с животными держат на улице с весны до поздней осени, зимой взрослых кроликов переводят в помещение, а молодняк продолжает закаляться на морозе.
Есть и другие способы содержания кроликов. Но во всех случаях главное—корма. Едят кролики то же, что и другие животные — овес, зерно кукурузы, ячмень, пшеницу.
Но зимой концентрированных кормов не хватает, и любители стараются выращивать кроликов в теплое время года, когда много дешевой, питательной зелени. Здесь опять надо оговориться: когда бы и чем бы вы ни кормили кроликов, обязательно учитывайте их физиологическое состояние. В период беременности, лактации им требуется примерно в 2—2,5 раза больше питательных веществ, чем в обычное время.
Отличный корм — разнотравье, сено и различные полувлажные мешанки, состоящие из вареного картофеля, муки, пшеничных отрубей и жмыхов. Особенно полезно добавлять в мешанку муку из зерна и листьев гороха. Молотый жмых дают в запаренном виде. Если же в состав мешанки вводят корнеплоды, то их предварительно измельчают на терке. А сенную муку из мелкого кле
вера, древесных листьев можно приготовить самим, протерев сухие растения на самодельном сетчатом грохоте с ячейками в 1X1 и 1,5X1,5 сантиметра. Такая мука придает мешанке рыхлую консистенцию и приятный запах. Зимой в качестве витаминного корма можно использовать ветви хвои.
Высокую сохранность молодняка обеспечивает препарат АСД (антисептик-стимулятор Дорого-ва), получаемый при сухой перегонке мясо-костной муки. Этот препарат оказывает всестороннее действие на организм и прост в применении.
Опыты, проведенные Армянским научно-исследовательским институтом животноводства и ветеринарии, показали, что животные, получая 5-процентный раствор АСД (миллилитр на килограмм живого веса) в течение 60 дней, хорошо прибавляют в весе. В зоотехнии он используется как стимулятор роста.
Биостимулятор АСД ф-2 (фракция 2) выпускает Гусевский креолиновый завод Владимирской области. Приобрести его можно и на складах «Зооветсна-ба». Одного литра препарата хватает для добавки в корм ста кроликам на протяжении целого месяца.
Г. БЕДНАРСКАЯ,
зоотехник
241
Опять ерши?!
Вернувшись с рыбалки, я положил свой скромный улов на краешек стола.
— Опять ершей принес? — недовольно сказала жена. — Ну и возись с ними сам...
Что делать? — подумал я. — Сварить уху? Не годится, только вчера была. Соседский кот тоже, пожалуй, не выручит.
Пришлось заняться «самодеятельностью». В конце концов все познается на опыте. И, вооружившись ножом и ножницами, я быстро отстриг у ершей колючие плавники, удалил головы, внутренности.
.Затем в эмалированную посуду налил немного подсолнечного масла, положил пять лавровых листков, перца (горошка) и поставил на слабый, прикрытый огонь. Когда масло разогрелось, уложил в него плотными рядами очищенные, промытые, слегка подсоленные ерши и добавил 4—5 ложек масла. После этого плотно закрыл крышкой посуду и оставил ее на пять часов на самом слабом огне.
Когда я подал на стол банку с приготовленными таким образом остывшими ершами, гости решили, что это шпроты: не ощущалось ни костей, ни чешуи, на вкус рыба была отменной.
С той поры меня дома уже не попрекали ершами.
В. ВСЕВОЛОДОВ
Предлагаем к новогоднему столу
(Из болгарской кухни)
Индейка, фаршированная рисом
Выбрать молодую индейку (необходимое условие вообще для запекания любой птицы).
чтобы ее не нужно было предварительно отваривать, так как во время варки большая часть сока и жира переходит из мяса в бульон. Хорошо очищенную тушку птицы посыпать снаружи и изнутри черным молотым перцем.
Мелко нарезать головку репчатого лука и потроха птицы и все это обжарить в 4—5 столовых ложках масла вместе с неполным стаканом риса. Затем влить стакан горячей воды, чтобы фарш немного поварился, добавить по вкусу соль и черный молотый перец, !/з стакана изюма (без косточек), на кончике ножа порошок корицы. Смесь тщательно перемешать и начинить ею тушку. Зашить ее, смазать со всех сторон маслом и поставить запекаться в духовой шкаф. Время от времени индейку нужно переворачивать и поливать жиром, чтобы она равномерно подрумянилась.
Печеную фаршированную индейку подать к столу с зеленым горошком, заправленным маслом, или замороженными и оттаявшими красными помидорами, начиненными картофельным салатом, который приготовляется следующим образом; отварить картофель в мундире, очистить и, после того как он остынет, нарезать мелкими кубиками. Залить ’/2 стакана кипятка или свежего молока, посолить и обильно посыпать черным молотым перцем. Салат перемешать и дать ему постоять часа два-три, после чего начинить и w помидоры.
Голубцы с кусочками мяса
Нарезать прямоугольными кусочками (шириной около трех, длиной — шесть-семь сантиметров) нежирную свинину, посолить и посыпать черным молотым перцем. Поверх мяса положить по одной дольке моркови и шпига, которые также надо посолить и посыпать перцем. Мясо с морковью и шпигом завернуть в капустные листья, чтобы получились продолговатые голубцы. Уложить их в кастрюлю, залить капустным рассолом с водой и варить их на умеренном огне.
Голубцы подать на стол теплыми, выложить их на большое блюдо, причем между голубцами положить кучками салат из красной вареной свеклы. Получится очень вкусное новогоднее блюдо.
Крутоны под майонезом
Нарезать ломтиками белый хлеб, смочить его во взбитом яйце и обжарить до золотистого цвета. Отдельно размять несколько рыбок из рыбных консервов, добавить сливочное масло, несколько истолченных маслин, черный молотый перец и сок лимона по вкусу. Намазать крутоны приготовленной смесью. На каждый крутон положить по кружку сваренного вкрутую яйца и поверх по одной маслине.
На середину глубокого блюда выложить майонез, вокруг разместить крутоны, а между ними положить красный маринованный перец, нарезанный длинными полосками, или дольки красной свеклы, нарезанной фигурным ножом.
ПРОСТЫЕ
Если во время готовки вы случайно получите ожог, намажьте это место кусочком сухого мыла.
Чтобы стекло окон не мутнело, намыльте его, а затем вытрите чистой сухой тряпкой до прозрачности.
Если вы разбили стакан или другой стеклянный предмет, положите на то место, куда упали мелкие кусочки стекла, кусок мыла и слегка нажмите — к мылу прилипнут и мельчайшие осколки.
242
Чтобы удалить пятна на фарфоровой посуде, вымойте ее теплой водой, добавив в нее немного нашатырного спирта.
Новогодний тост
(Шут ка)
ВИКТОР АРДОВ
Кастрюли или сковородки с пригорелым дном легко очищаются, если дать им постоять с водой, в которой растворена питьевая сода. А алюминиевую посуду таким способом чистить нельзя, так как она от этого чернеет.
Неприятный запах ножа, которым резали лук, можно устранить, протерев нож сухой солью.
Чтобы устранить специфический запах в шкафу, где хранится хлеб, регулярно его проветривайте и время от времени вытирайте тряпкой, смоченной в уксусе.
Старые пятна на вилках и ножах можно удалить лимонным соком, после чего вытереть их мягкой шерстянкой.
После стирки шерстяной трикотаж становится как новый, если при полоскании добавить в воду немного глицерина: столовую ложку на 10 литров воды.
Неожиданно для себя я с некоторых пор стал большим знатоком новогодних тостов. Как-то так случилось, что я написал их более двадцати штук, — разумеется, сатирических тостов: таких, которые выражают характер и пожелания не совсем симпатичных людей. В моей книжке «Образцы красноречия», выпущенной «Крокодилом», приведено 13 тостов. Остальные ждут своей очереди быть опубликованными. И я позволю себе привести здесь, в «Сельском календаре», один из них:
— Друзья! Сослуживцы! Милые вы мои! Вот смотрю я на стол, который, как говорится, ломится от еды и питий, и наряду с радостью в сердце моем попискивает грусть. Почему грусть, спросите вы. А вот почему. Эта роскошная пища, которую нам приготовила наша добрая хозяйка, наводит меня на мысли о том, что ведь пища-то нужна всем живым существам. Во'г мы с вами работаем в животноводческом совхозе. Сколько у нас всяких там коров, овец, баранов и прочих быков?.. Нет, нет, нет, цифры не нужны. Я только хотел напомнить, что и они тоже все любят жрать. То есть они любят именно жрать, а мы любим кушать... Или скажем так: и мы и они умрем, если не будем каждый день жра... кушать. Так? Но ведь что греха таить, мы с вами не позаботились о кормах... Не для себя, конечно, для себя-то мы позаботились. И наша хозяйка позаботилась... А вот для этих—ну, как их? — для тех же овец, для кур еще, для уток — да, и для уток тоже! — для них что у нас заготовлено? А? То-то и оно!.. Может быть, мне скажут: а государство на что? Я отвечу: увы! Тю-тю это время, когда государство давало корма не только для нас самих, но н для нашего скота. Тю-тю! Теперь вопрос стоит так: если у нас будут заготовленные корма для животных, то и нам самим дадут корма в виде той же зарплаты и так далее. А не приготовим им кормов, то и нас навряд ли станут здесь кормить. Вот так, товарищи! Но ведь я-то знаю, что с кормами у нас очень плохо! Вот почему меня не радуют, а скорее огорчают те яства, которые я вижу перед собой... То есть они меня и радуют и в то же время напоминают мне, что может оказаться, что мы с вами останемся без этого... без кормов, как все равно наши животные... Поэтому я предлагаю выпить за то, чтобы в наступающем году корм был бы и для нас и для них... Ну, вы понимаете, для кого — «для них»... Ура!
Легко избавиться от раздра жающего скрипа двери с помощью маленького кусочка графита. Положите его в щель приподнятой петли — графит разотрется в порошок и будет долго служить в качестве отличной смазки.
Желтизну, появляющуюся на зубах у тех, кто курит, можно удалить, если положить на влажную зубную щетку немного питьевой соды и капнуть две капли лимонного сока.
Поздравляем Вас,дорогой читатель, с наступающим 1967 годом, желаем доброго здоровья, больших успехов в работе и счастья в личной жизни!
Краткое содержание
Родное дело тружеников села	5
Табели-месячники:
Январь — 8. Февраль — 34. Март—58. Апрель — 80. Май — 98. Июнь — 116. Июль — 130. Август—148. Сентябрь — 162. Октябрь — 182. Ноябрь — 202. Де7 кабрь — 220.
Культура, быт, история
Праздник Новогодья -	11
Композитор В. С. Калинников	24
Ромен Роллан	24
Джек Лондон ................................. 26
Крестьянский писатель (С. П.	Подъячев)	51
Что дала Советская власть женщине	62
Бригадир с Алтая ....	62
Совхоз, созданный Лениным.................... 84
Создатель новых сортов (В. С.	Пустовойт) -	91
Открыватель новых путей в искусстве (С. С. Прокофьев)	95
Комиссар ....	.101
Пруд на подоконнике	. 108
И себе и внукам............................. 122
Ветераны пчеловодства (Г. А. Кожевников, В. Ю. Шимановский)	.138
В дружбе со спортом	. 143
Человек человеку друг	151
Архитектор помогает селу	...	157
Нищему и с землей немного пользы	• 176
Московской консерватории 100 лет	. 177
Дмитрий Шостакович	177
Семен Кирсанов	....	178
Писатель нового времени (Ф. И. Панферов) . 179
Герберт Уэллс .............................. 180
Певец революционного пролетариата (Эжен
Потье) .	..................... . 200
Рабочие и крестьяне — соратники, братья .		205
СЭВ — орган дружбы и сотрудничества •	.	205
Летописец родной природы ....	.	212
Старейший сельскохозяйственный вуз .... 223
Создатель медного всадника (Этьенн Фальконе) 236
Подвиг честного человека (Н. М. Карамзин) . . 237
Легендарный начдив (А. Я. Пархоменко) . 238
Д. К. Заболотный.......................... .	238
Основоположник советской гельминтологии (К. И. Скрябин)............................ .	239
Николай Тихонов	. 240
Школа сельскохозяйственных знаний
Для чего нужен севооборот ....	16
Полезные бактерии..........................39
Современные способы содержания овец	зимой	44
Как установить эффективность удобрений	73
Вторичного засоления может и не быть	121
В полете за нектаром	124
Источник азота и белка 	-134
Овечье молоко	140
Новый метод селекции	.	154
Мелиорация солонцов........................ 155
Бонитировка крупного рогатого	скота	.	172
Возрожденные земли	.	208
Дневник специалиста
Зимний уход за посевами	12
Пчелы зимой ....	...	17
Интенсивный откорм скота в Зимовниках	20
Предупреждение бесплодия у коров .... 37
Выращивание телят в неотапливаемых помещениях .....................................37
Как получить хорошую рассаду	40
Снегование овощей ...	51
Весенний уход за озимыми	61
Хранение семян перед севом	67
Простой способ определения кислотности почвы 72
Защита сада от вредителей и болезней	86
Чина и нут любую засуху перенесут	92
Защита сада весной......................... 102
Пастбищное содержание молодняка	-	104
Охрана пчел от ядохимикатов	и	гербицидов . - 106
Второй хлеб	.109
Гроза овсюга	.110
Весна на пасеке .......................... .110
Вредные и ядовитые	луговые	растения	 111
Средства против болезней и вредителей плодовых деревьев .......................... .119
Обработка почвы в занятых парах	.153
На пасеку приходит осень .	156
Химия против грызунов	-168
Когда забивать кроликов на шкурку	•	189
Озимые набирают силу с осени ...	.195
Способы определения живого веса коров		196
Нормированное кормление животных		196
Зимняя прививка................... 	224
Хозяйственная рентабельность удобрений	.	230
Кролик — это и мясо, и шкурка, и пух	241
244
Вести с полей и ферм
Луг.... в стойле............................. 20
«Сухопутная» утиная ферма	38
Всегда в строю	42
Разводите романовских овец . .	48
Без отрыва от производства ...	50
Кондиционное — значит урожайное	64
Роза ароматическая.......................... .74
Комбинированное орошение	.107
Колхоз села Саратовка	-133
Звено Таисии Козак	-133
Дешевый подсолнечник	.139
Самая крупная домашняя птица	. 140
Не забывайте и о черном хлебе	.165
Карликовый сад...............................170
Из лаборатории — в поле ................... .185
Интенсивное хлопковое хозяйство	186
Морковь — кладовая каротина	...	.188
Кормоцех в колхозе . .	.192
Инициатива, опыт
Обогащенный корм — дополнительное молоко 49
Фабрика поросят ....	...	... 89
Эликсир многоплодия ..................... 	102
Бенгальский метод выращивания овощей	 105
Каракуль с предгорий Баба-Тага   -	.124
Цветные нутрии	  .142
В овощеводстве нет отходов	-157
Мастера скоростной стрижки овец............158
Правильная оплата — выше производительность 171
Траншейная посадка сада....................185
Свиной навоз в тепличном хозяйстве 	-192
Слагаемые высокого урожая 	 209
Убить двух зайцев можно	 224
Ученые — селу
Удобрения будущего	13
Машины планируют	14
Химия помогает животноводам	15
Лучшие сорта зерновых культур	.	.27
Закаливание растений против засухи	-65
Изотопы в сельском хозяйстве .	70
Ферма горбатых коров	.	72
Испытайте эти сорта • •		72
Кормовия брюква Куузику	73
Новые свойства артишока 	. ... 86
Свекла сахарная — округлая................. 88
Стимулятор образования и роста корней	93
Импульсное дождевание.................... .113
Полимерные трубы ...	-126
Новые химические препараты	.126
Ереванские куры	-128
«КТО-паста» для овец	.168
Аэрация картофеля	. . . 171
Препарат ТБ ... .	. 187
Преображенные солонцы	.189
«Елочка» сама себя моет	- 195
Незаменимые заменители	.213
Ветеринар советует Мастит у коров ................. .48
Правильно скармливайте мочевину	.119
Средство против овода .	.	-169
Ящур — опасная болезнь	-193
Прополис лечит ..........................  214
Вокруг нашей планеты: 22, 40, 54, 93, 96, 107, 111,
145, 156
Питание, здоровье, долголетие
Питание и здоровье	.	23
Растительное масло	. ... 96
О друзьях человека — витаминах	155
О северянке клюкве............................215
Аскорбиновая кислота — против атеросклероза 232
Заметки врача
Чистота — враг болезней ....	.53
Предупреждайте заболевания кожи 	114
Будьте осторожны: глисты! ....	.142
Новое в профилактике туберкулеза	-190
Сколько может прожить человек 	... 224
Для верующих и неверующих: 28, 111
И большим и маленьким: 32, 56, 97, 181
Факты, события, наблюдения: 30, 39, 43, 44, 46, 49, 52, 56, 70, 75, 127, 146, 159, 174, 175, 190, 192, 198, 201, 214, 216, 228, 233
Советы бывалого рыболова: 33, 115, 147, 197, 216, 242
Просто и нарядно: 32, 78, 161, 234, 219
Хозяйке на заметку: 57, 68, 76, 147, 199, 217, 242
Простые секреты: 56, 57, 77, 243
Справочный отдел
Если у вас родился ребенок .	.	-27, 219, 234
Ссуды сельским застройщикам	- -	47
Норма высева основных зерновых культур 90
Сколько людей живет на земном шаре • -	-128
Пенсии членам колхозов................... 	144
Независимые государства Африки...........201
Садоводу, огороднику: 65, 71, 85, 94, 102, 112, 114,
119, 125, 141, 153, 186
Прежде всего, благодарим за письма, которые Вы прислали нам. Высказанные в них пожелания и критические замечания по возможности учтены в настоящем выпуске. Надеемся, что в дальнейшем Вы не ограничитесь предложениями и советами, а примете практическое участие в подготовке «Сельского кален царя».
Сейчас готовится выпуск на 1967 год, когда наша страна будет торжественно отмечать 50-летие Советской власти. Редакция с признательностью примет Ваши заметки воспоминания, сообщения, интересные факты и цифры характеризующие то новое, что появилось на селе за полвека.
Хочется, чтобы календарь ей и* полнее отвечал Вашим запросам, а этого, конечно, можно достичь только с Вашей активной помощью.
Итак, ждем Ваших писем!
Наш адрес: Москва, К-31, у.т. Дзержинского, дом 1/19, издательство «КОЛОС», редакция «Сельского календаря»
«Сельский календарь» на 1966 г. М., изд-во «Колос».
246 с.
УДК 631(059)
Редакционная коллегия:
И. Н. ЕЛАГИН, Н. А. КАМШИЛОВ, Л. И. КИРИНА, И. С. СИДОРОВ, Ф. К. СЛАГОДА, Г. А. ЧЕСАЛИН.
Редакторы-составители: Г. А. Беднарская, 3. И. Кравченко.
Художники Ф. Е. Терлецкий и Ю. Н. Владимиров.
Художественный редактор И. А. Новичкова. Технический редактор О. Н. Трухина.
Корректоры А. И. Кудрявцева и м. И. Бы нее в.
Рукописи не возвращаются.
Сдано в набор 31/111 1965 г. Подписано к печати 9/VII 1965 г.
Т 09912. Формат 84XtO8‘/ie- Печ. л. 16	(26,88)+ 1 цв. вкладка.
Уч.-изд. л. 34,47. Изд. № 89. Т. п. 1965 г. № 525. Тираж 255 000 экз.
Заказ № 177. Цена 67 коп.
Издательство «Колос», Москва, К-31, ул. Дзержинского, 1/19.
Ярославский полиграфкомбинат «Главполиграфпрома» Государственного комитета Совета Министров СССР по печати.
Ярославль, ул. Свободы, 97.