Сельский календарь 1986 - Берзина Л.В., Плеско Е.П., Тян В.А., Юдина Т.А.

Автор: Берзина Л.В. Плеско Е.П. Тян В.А. Юдина Т.А.

Теги: сельское хозяйство лесное хозяйство охота рыбное хозяйство сельское и лесное хозяйство сельскохозяйственные и лесохозяйственные науки календарь агропромиздат народний календар

Год: 1985

Похожие

Немецко-русский сельскохозяйственный словарь

Практикум по агрохимии

Биогаз. Теория и практика.

Занимательная агрономия

Текст

СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
xxvii 4
СЪЕЗД
кпсс!
Год издания сорок девятый
АГРОПРОМИЗДАТ
1985
СЕЛЬСКИЙ
КАЛЕНДАРЬ
1986
МОСКВА
НАМ ПРЕДСТОИТ ДОБИТЬСЯ РЕШАЮЩЕГО ПОВОРОТА В ПЕРЕВОДЕ НАРОДНОГО
ХОЗЯЙСТВА НА РЕЛЬСЫ ИНТЕНСИВНОГО РАЗВИТИЯ. МЫ ДОЛЖНЫ, ОБЯЗАНЫ
В КОРОТКИЕ СРОКИ ВЫЙТИ НА САМЫЕ ПЕРЕДОВЫЕ НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ
ПОЗИЦИИ, НА ВЫСШИЙ МИРОВОЙ УРОВЕНЬ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ОБЩЕСТ-
ВЕННОГО ТРУДА.
М. С. Горбачев
ВАЖНЕЙШАЯ КШСПСПЛРСТВСННЛЯ ЗАДАЧА
Состоявшийся в октябре 1984 года
Пленум ЦК КПСС занял особое место
в многогранной деятельности нашей
партии. Главное в его решениях — за-
бота о насущных интересах людей
труда, неуклонном повышении народ-
ного благосостояния. Пленум обсудил
вопрос о широкомасштабном развер-
тывании мелиорации земель, рассмат-
ривая ее как мощное средство даль-
нейшего подъема сельского хозяйст-
ва, устойчивого наращивания продо-
вольственного фонда страны.
В материалах Пленума дан глубо-
кий и всесторонний анализ хода вы-
полнения Продовольственной програм-
мы, высказаны принципиальные поло-
жения о дальнейшем развитии нашей
экономики, важнейших направлениях
интенсификации сельскохозя йственно-
го производства, о создании необ-
ходимых условий для успешной рабо-
ты всех отраслей агропромышленного
комплекса. Пленум ЦК КПСС одобрил
утвержденную Политбюро ЦК Долговре-
менную программу мелиорации и повы-
шения эффективности использования
мелиорированных земель на двенад-
цатую пятилетку и перспективу до
2000 года.
На Пленуме ЦК отмечалось, что с
момента принятия Продовольственной
программы времени прошло сравни-
тельно немного, но положительные
сдвиги уже есть, она поэтапно претворя-
ется в жизнь. Суммарное производство
валовой продукции сельского хозяйст-
ва в стране за 1983—1984 годы, несмот-
ря на засуху, которой подверглись
многие земледельческие районы в
1984 году, превзошло уровень первых
двух лет одиннадцатой пятилетки
примерно на 22 млрд руб. Увеличи-
лось производство молока, мяса,
яиц Значительно возрос сбор ово
щей и фруктов. Повысилась эффек-
тивность использования и качество
переработки сельскохозяйственного
сырья в пищевой промышленности
расширился ассортимент выпускаемой
продукции. Это позволило поднять
потребление продуктов, улучшить
структуру питания советских людей.
Вместе с 1ем положение в сельском
хозяйстве на ряде участков остает-
ся трудным, производство продукции
отстает от растущих потребностей,
не снята острота в снабжении насе-
ления многих городов продуктами пи-
тания, прежде всего мясом. Весьма
ощутимый ущерб производству зерна,
кормов, другой продукции продолжа-
ют наносить неблагоприятные погод-
ные условия, особенно засухи, что
нередко создает напряженность с
формированием необходимых ресур-
сов продовольствия, сказывается на
экономике в целом.
В интересах успешной реализации
Продовольственной программы партия
выдвинула как важнейшую общегосу-
дарственную задачу — дальнейшее раз-
витие мелиорации, полное использо-
вание ее потенциальных возможностей
для последовательного наращивания
производства продукции сельского
хозяйства. Принятые Пленумом ЦК
решения открывают новый крупный
этап борьбы за повышение плодородия
земель, поднимают мелиорацию на ка-
чественно иной уровень. В сравни-
тельно короткие сроки намечено в
полтора раза расширить площади оро-
шаемых и осушенных угодий, вдвое
увеличить выход с них продукции
растениеводства. В итоге страна мо-
жет получать независимо от колеба-
ний погоды почти половину всей про-
екции земледелия.
Масштабы мелиоративных работ,
которые предстоит выполнить в соо-
1ветствии с принятой программой,
весьма внушительные. Но сегодня
они под силу работникам села. Пос-
ле майского (1966 года) Пленума
ЦК КПСС, положившего начало круто-
му повороту в мелиорации, у нас
создана необходимая производствен-
ная база для выполнения мелиоратив-
ных мероприятий. Площадь обновлен-
ных угодий за последние четыре де-
сятилетия возросла с 17 до 33
млн. га. Мелиорацией сейчас охва-
чены почти все земледельческие рай-
оны, с обновленных угодий страна
получает треть, продуктов растение-
водства. На орошаемых и осушенных
землях производится весь хлопок и
рис, три четверти овощей, пример-
но половина фруктов и винограда,
около 40% зерна кукурузы, большое
количество кормов.
Нередко мелиорация определяет,
в полном смысле слова, жизнеспособ-
ность хозяйств и целых районов. На
октябрьском Пленуме ЦК отмечалось,
что в Саратовской области многие
хозяйства в недавнем прошлом из-за
частых и жестоких засух годами
страдали от бескормицы. Теперь,
когда площадь орошения достигла
полмиллиона гектаров, область ста-
бильно выполняет планы по продаже
государству продуктов животновод-
ства, решена проблема снабжения на-
селения овощами. В колхозе «Путь к
2 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
коммунизму» Ставропольского края
на извечно бесплодных землях Ногай-
ской степи с созданием ороситель-
ной системы урожайность многолетних
трав и силосных культур поднялась
до 128 ц кормовых единиц с 1 га про-
тив 5 ц, которые получали раньше,
втрое возросла урожайность зерно-
вых. С приходом воды буквально пре-
образились Крымские степи, здесь
из года в год повышается продуктив-
ность поливного гектара.
Высокий эффект достигается при
мелиорации переувлажненных угодий.
Так, колхоз «Оснежицкий» Брестской
области на осушенных, хорошо удоб-
ренных землях ежегодно получает до
70 ц кормовых единиц с 1 га. В кол-
хозе «40 лет Октября» этой же облас-
ти за последние десять лет сбор
зерна составил в среднем 45 ц с 1 га.
Многие передовые хозяйства на ос-
нове мелиорации, внедрения интенсив-
ных технологий, прогрессивных форм
организации и оплаты труда сумели
намного поднять продуктивность
земледелия, обеспечить высокую от-
дачу обновленных угодий.
В то же время в использовании оро-
шаемых и осушенных земель еще есть
немало упущений, недостатков, не
приведенных в действие резервов.
Проектная урожайность в целом по
стране обеспечивается пока лишь на
трети поливных угодий. Недопустимо
низкими остаются сборы продукции
на землях Большой Волгоградской и
некоторых других крупных ороситель-
ных систем, в которые вложены мил-
лионы рублей. Не в полную силу за-
действован созданный потенциал оро-
шения и в республиках Средней Азии
Недостаточно эффективно используют-
ся мелиорированные земли в ряде об-
ластей Нечерноземной зоны РСфСР
Октябрьский (1984 г.) Пленум ЦК
КПСС подчеркнул, что забота о повы-
шении продуктивности сельского хо-
зяйства прежде всего требует иного, бо-
лее рачительного отношения к земле —
одному из самых ценных наших капи-
талов. А к орошаемым и осушенным
угодьям, разумеется, следует подходить
еще бережнее. На обновленные земли
должно быть дано полной нормой все
то, что требуется: удобрения, тех-
ника, химические средства защиты по-
севов, все другие материально-техниче-
ские ресурсы, в том числе для эксплуа-
тации мелиорированных систем.
Долговременная программа преду-
сматривает дальнейшее комплексное
развитие мелиорации за счет созда-
ния новых крупных массивов улучшен-
ных угодий, выполнения культуртех-
нических работ, укрепления произ-
водственной и социальной базы хо-
зяйств, осваивающих обновленные
земли. В двенадцатой пятилетке на
мелиорированные мероприятия будет
выделено 50,4 млрд. руб. государст-
венных средств. Намечено ввести в
эксплуатацию 3,3 млн. га орошаемых
и 3,6 млн. га осушенных угодий, улуч-
шить техническое состояние действу-
ющих оросительных систем на площа-
ди свыше 5,5 млн. га. Увеличивают-
ся объемы культуртехнических работ
на землях, не требующих осушения.
В 1986—1990 годах они составят
8,3 млн. га. К 2000 году площади оро-
шаемых угодий имеется в виду довести
до 30—32 млн. га и осушенных —до
19—21 млн. га.
Наибольшие объемы работ по ороше-
нию вполне обоснованно планируются
на юге страны. Здесь хорошие земли,
достаток тепла, имеются трудовые ре-
сурсы, а значит, — максимальный эф-
фект будет достигнут быстрее. Зна-
чительные ирригационные работы пред-
полагается выполнить в южных райо-
нах Российской федерации и Украины,
в Молдавии. Будет продолжено строи-
тельство оросительных систем в рес-
публиках Средней Азии, Закавказья
и Казахстана. Особое место в планах
мелиорации отводится Российскому
Нечерноземью, преобразованию этой
обширной зоны. В крупных масштабах
намечены осушение, другие мелиора-
тивные мероприятия в районах Сиби-
ри и на Дальнем Востоке, в Полесье
Украины, в Белоруссии, республиках
Прибалтики.
В общегосударственной программе
мелиорации земель определены прио-
ритетные направления. Ключевая про-
блема, как и прежде, — это неуклонное
наращивание производства зерна. Сбо-
ры зерна на орошаемых и осушенных
землях намечено довести к 1990 году
до 32,3 млн т, а к 2000 году —до
55—60 млн т, в том числе кукурузы
соответственно 9,1 млн. и 18—20
млн. т. Будут созданы зоны гаранти-
рованного производства зерна куку-
рузы на орошении в южных и юго-
восточных районах России, на Украи-
не и в Молдавии. Расширится выращи-
вание кукурузы на поливе в хозяйст-
вах республик Средней Азии, Закав-
казья и Казахстана
Другое важнейшее направление раз-
вития мелиорации — создание надеж-
ной кормовой базы животноводства. В
соответствии с принятой программой
с мелиорированных угодий необходимо
получить кормов в 1990 году 8б млн т,
а в 2000 году —не менее 115—125
млн. т в пересчете на кормовые еди-
ницы Эта задача будет решаться пу-
тем дальнейшего расширения ороше-
ния и осушения земель, повышения
урожайности сеяных кормовых куль-
тур в полевых севооборотах, строи-
тельства оросительных и осушитель-
ных систем для создания устойчивой
кормовой базы при крупных животно-
водческих комплексах. Поистине не-
исчерпаемой кладовой кормов являют-
ся естественные луга и пастбища.
Таких угодий в стране немало, од-
нако на части площадей они нуждают-
ся в улучшении Привести их в поря-
док — дело неотложное. И это преду-
смотрено программой.
Производство овощей и раннего
картофеля на мелиорированных уго-
дьях в 1990 году возрастет до объе-
мов, необходимых для полного удов-
летворения потребностей населения
крупных городов и промышленных
центров. Увеличатся сборы виногра-
да и плодово-ягодных культур на оро-
шаемых землях Северного Кавказа,
Украины, Молдавии, республик Сред-
ней Азии и Закавказья. Возрастет
производство хлопка-сырца за счет
повышения урожайности и дальнейше-
го комплексного освоения крупных
массивов орошения в Средней Азии,
Казахстане и Азербайджане. Будет
продолжено создание специализиро-
ванных хозяйств по выращиванию на
поливе семян многолетних трав, гиб-
ридной кукурузы, сахарной свеклы и
сои.
Выполнение заданий по орошению
земель вызывает необходимость осу-
ществления в 1986—2000 годах меро-
приятий по территориальному перерас-
пределению водных ресурсов. В про-
грамме предусматривается на первом
этапе осуществить переброску части
стока северных рек и озер в бассейн
Волги, строительство каналов Вол-
га — Дон, Ростов — Краснодар, Волга —
Чограй для подачи воды из Волги в
бассейны рек Дона, Кубани, Терека.
Это позволит создать в Нижнем По-
волжье и на Северном Кавказе новые
крупные массивы орошения. В целях
лучшего водообеспечения юга Украи-
ны и Молдавии намечается закончить
строительство гидроузла в Днепров-
ско-Бугском лимане, начать соору-
жение водохозяйственного комплек
са Дунай — Днепр, канала Дунай — Нис
норены.
Долговременной программой разви
гия мелиорации намечены не только
крупномасштабная ирригация и осуше-
ние, но и так называемое малое и
лиманное орошение. Это также важные
резервы повышения урожайности и ва-
ловых сборов сельскохозяйственных
культур. За счет рационального
использования местного стока, грун-
товых вод, как показывает накоплен-
ный опыт, можно дополнительно оро-
шать немалые площади посевов и ес-
тественных угодий.
Решение проблем мелиорации нераз-
рывно связано с проблемами экологи-
ческими Преобразуя землю, надо
стремиться к тому, чтобы не только
не нанести ей вреда, а улучшить ее,
облагородить, умножить возможности
природы. Заботливо и бережно надле-
жит обращаться с великим даром при-
роды — лесом, играющим огромную
роль в сохранении водных и земельных
ресурсов, в улучшении окружающей
среды, в оздоровлении всей жизни на
Земле
Осуществление поставленных задач
в области мелиорации требует улуч-
шения стиля и методов работы, даль-
нейшего совершенствования взаимоот-
ношений различных организаций, и
прежде всего сельскохозяйственных
и водохозяйственных. Более предмет-
но и настойчиво должны этим зани-
маться районные агропромышленные
объединения. Необходимо всемерно
развивать и поощрять инициативу и
деловитость, укреплять дисциплину
и порядок, повышать действенность
контроля, активизировать социалис-
тическое соревнование среди работ-
ников водохозяйственных организа-
ций, колхозов, совхозов, концентри-
ровать их усилия на высокоэффектив-
ном использовании капитальных вло-
жений и созданного мелиорированно-
го фонда
Долговременная программа мелиора-
ции и повышения эффективности ис-
пользования мелиорированных земель
в целях устойчивого наращивания
продовольственного фонда воспринята
тружениками села как первостепенная
хозяйственно-политическая задача.
Они делают все необходимое, чтобы
поднять мелиорацию на качественно
новый уровень Успешное решение этой
задачи будет активно способствовать
устойчивому развитию аграрного сек
тора экономики, дальнейшему повы-
шению благосостояния советских лю-
дей.
1*
ЯНВАРЬ • 3

2.0
и 0
A©
ctQ
A©
A©
АО
20
A©
A©
ClQ
всф
ПН ф
A©
A©
1©
A©
ct ©
BC©
I1H_©
in©
СР_ф
BI_©
ni_©
C6_©
BC_©
M_©
il_©
№ ©
L©
"Астрономический
календарь
ведет
Б. А. Максимачев
1
.СОЛНЦЕ
1 Новогодний праздник
21 62 года
co дня смерти (1924) Владимира Ильича Ленина
22 1905 г.—Расстрел царскими войсками
мирной демонстрации рабочих в Петербурге.
Начало первой русской революции
Дата Восход Заход
1 9-02 16-06
2 9-01 16-08
3 9-00 16-09
4 9-00 16-10
5 9-00 16-12
б 8-59 16-13
7 8-58 16-14
8 8-58 16-16
9 8-57 16-18
10 8-56 16-20
11 8-56 16-21
12 8-55 16-23
13 8-54 16-25
14 8-52 16-26
15 8-51 16-28
16 8-50 16-30
17 8-49 16-32
18 8-48 16-34
19 8-46 16-36
20 8-45 16-38
21 8-44 16-40
22 8-42 16-42
23 8-40 16-44
24 8-39 16-46
25 8-37 16-48
26 8-36 16-50
27 8-34 16-52
28 8-32 16-54
29 8-30 16-65
30 8-28 16-58
31 8-27 17-01
Ъ 22А1 Последняя
четверть
10 15.22 Новолуние
18 01.13 Первая
четверть
26 0331 Полнолуние
Фенологический календарь
составлен по книге Дм. Зуева
«Времена года»
НА
ПОЛЫНЬЕ
f крипит под ногами
твердый снежок. Великолепен зим-
ний пейзаж. Иней и снег кругом —
настоящая русская зима! В меру под-
бадривает морозец. Хваткий морозец
пощипывает лицо. Заметно пояснели
дни. Наряднее, красочнее вспыхива-
ют холодные огни заката. Обходит
-город дозором льдистая луна со сви-
той сапфировых звезд. Лунные тени,
прозрачно-светлые опаловые блики
на голубых снегах украшают москов-
ские «белые ночи».
Уткам-кряквам сейчас место на
Каспии или в далеких теплых странах.
А вот около сотни их осталось на
зиму на полыньях Истринского водо-
хранилища.
Нарядный красавец в зимнем «брач-
ном пере» — кряковый селезень плава-
ет среди льда, рулит оранжево-крас-
ными лапками, чтобы течение не от-
несло от родной стаи. Бдительный
страж внимательно следит за любо-
пытствующими воронами. Утки-кряк-
вы, спрятав голову под крыло, чутко
дремлют на воде. Иные жируют на раз-
водье, опрокидываются кверху хвоста-
ми, достают клювами со дна семена
трав, побеги растений. Мороз силится
затянуть полынью тонким ледком, но
живая вода уносит его течением.
Сметливые птицы — вороны — изда-
лека заметили чернеющие среди сне-
гов истринские полыньи и слетелись
сюда со всей округи. Еще бы, зимой
вода бежит!
Разочарованные, собрались они у
кромки льда. Недоступна сухопутным
птицам утиная кормежка, а на снегу
нечем поживиться.
С досады ворона каркает «во все
воронье горло». Завидует вещунья
крякве: что-то вкусное достает ут-
ка с мелкого дна. Опрокинется голо-
вой в воду, а вынырнув, поднимает
утиный нос кверху и жадно глотает.
Вороватые птицы со всех сторон об-
хаживают полынью, не сводят с уток
голодных глаз. Соблазнительно! Кор-
мятся утки вволю, а к ним не пуска-
ет вода. Нет терпенья плутовке
смотреть на чужую еду. Боком попры-
гала завидущая птица к кромке льда,
а дальше — стоп! — вода. И «стартует»
ворона в воздух, низко кружится над
кряквами, захлебывается негодующим
карканьем и норовит еще клюнуть,
налетчица. Охота, видно, и ей оку-
нуться по-утиному, да не дано таких
способностей вороньему роду.
Воды, накапливаемые в Истринском
водохранилище, сбрасываются плоти-
ной. Потому-то стремительное течение
не сковано ледоставом. Обильную пи-
щу нашли на дне водоплавающие пти-
цы и не захотели расставаться с обжи-
тым за лето районом, не полетели на
юг, изменили смельчаки-кряквы своим
сородичам. Взяли, да и остались
зимовать под Москвой вопреки зако-
ну вечной птичьей тяги к великим
перелетам. Утки-«отщепенцы» так и
дождутся весны на полыньях Москов-
ского моря.
Это не первый случай утиной зи-
мовки под Москвой.
ЗВЕЗДНАЯ
ПОРОША
и морозно. Ушла
ихо
последняя ночь полнолуния. Ясное
утреннее небо, кажется, поднялось
еще выше. Нежно-розовые полосы за-
ри «раздвигают» горизонт, разгоняют
прозрачно-легкие волокнистые обла-
ка. Просеки подмосковного леса свет-
леют, и вдруг высокие стволы и жем-
чужные шапки сосен воспламеняются
алыми бликами. Сквозь колоннаду де-
ревьев просвечивает восход солнца.
Ни туч, ни облачка.
А в замедленном полете лениво па-
дают шестигранные звездочки. Удиви-
тельно правильной формы, иглистые,
чистые кристаллики. Пышно лепятся
и не давят одна другую сухие пушин-
ки. Алмазными искрами блестят сне-
жинки на вздутой пелене пухлого
сугроба.
И так весь день сыплется и сыплет-
ся звездная пороша.
В сонной дреме безветрия, не шелох-
нувшись, стоят отягченные ели и сос-
ны. Лишь в хвойных вершинах изредка
слышатся звонкие голоса клестов. На
свежий снег падают сбитые ими ело-
вые шишки.
А на березах и ольхах без умолку
щебечут по утрам бойкие чечетки.
Красногрудки хватко цепляются лап-
ками за тонкие ветви, трепещут кры-
лышками, ловчатся клевать почки и
усеивают снег березовыми семенами.
Часами хозяйничают они в городских
парках и у зимних дач, доверчиво
подпускают людей под самое дерево.
Любуйся, только не мешай клевать.
За компанию с чечетками в ольхов-
никах Подмосковья зимуют чижи и те-
терева. Недалек путь на лыжах до
этого вольного птичьего зоопарка.
А вот безлистная, но густая верши-
на в серьгах. Это —ясень, и на нем
снегирь. Он один пользуется семена-
ми ясеня.
Нередко на рябинах зимуют дрозды.
Северные го$ти — свиристели—клюют
ягоды целиком, а снегири — только
косточки. Увидишь на снегу мякоть
и кожицу рябины — знай: здесь корми-
лись снегири.
Отошли поздние оттепели. Запели
скрипки мороза. Захрустел под нога-
ми снег, подернутый ледяной коркой.
Первое утро настоящей зимы.
ГРАМОТА
J СЛЕДОПЫТА
< имнее утро. Солнца
за лесом еще не видно, а белые ма-
кушки серебристых елок уже порозове-
ли под масть снегирю. Яркие блики
лучей скользят по верхушкам деревьев.
Хрустит снег под ногами лыжников.
А кругом^го какая красота! Глаза
тешит блестящая ясность солнечного
дня, хвойный бархат зелени и сияю-
щая синева безоблачного неба.
Лыжня уводит в белый лес человека
с ружьем. Взгляд охотника устремлен
на белую страницу книги природы, по
складам следов читает он ночную по-
весть жизни зайца.
Во все стороны по нетронутой це-
лине разметались узорные сплетения
заячьих следов. Отпечатков много,
но следопыту нужен и важен только
один, верный след, последний, наи-
более свежий: только он ведет на
лежку, где заяц затаился на день.
«Тропить», подойти на выстрел —это
тоже талант следопыта.
Снег, иней, оттепель, мороз —все
меняет следы. Напряженно вглядыва-
ешься в тайны леса.
Не следует поддаваться на обман
встречных, сдвоенных, поперечных
следов. Лучше делать вид, будто
идешь мимо. Шумят лыжи, заяц дума-
ет: пусть уйдет; умолкли — сразу
вскакивает... Старайтесь не останав-
ливаться на следу. А то может быть
так: остановишься, начнешь рассмат-
ривать следы, а оглянешься... зай-
чикп-о вон уже где мчится.
За спиной вскочил и наутек...
Знай: заяц ложится мордой к вет-
ру, чтоб дуло по шерсти, а не про-
тив.
Густо повалил снег. Погода —пес-
ня: «Как со вечера пороша выпадала
хороша...»
Ночной снегопад. Метеорологам —
проза, а охотникам — поэзия. Поро-
ша — грамота следопыта.
С вечера снег пошел и перестал,
значит, «длинная» пороша, долгосле-
дица. Впереди ночь заячьей беготни.
Много следов успеют набродитъ
звери. И долго придется в них раз-
бираться охотнику. Трудна задача и
собаке.
Снег до рассвета —это уже «корот-
кая» пороша, краткоследица. Тут уж
каждый след свежий. Ближе следопыту
и идти к дневной лежке зверя.
А лучше нет пороши, как в отте-
пель. Снег мякнет, молчит, шаг не
слышен. Ни звука на ходу. Не то,
что в мороз: «хруст... хруст...»
Больше риска шорохом шагов спуг-
нуть зверя с лежки.
Какой восторг — «печатная пороша»!
Проснешься затемно. С крыш падает
капель. Скорей собираться. По такой
пороше легче искать зайца.
Девять планет обращаются вок-
руг Солнца: Меркурий, Венера,
Земля, Марс, Юпитер, Сатурн,
Уран, Нептун и Плутон. Но в древ-
ности люди знали только пять.
О том, что Земля — планета, миру
поведал Коперник лишь в 1543 году.
Уран, Нептун, Плутон были
открыты лишь за последние два
века, причем Уран был обнаружен
случайно с помощью телескопа ве-
ликим английским астрономом Гер-
шелем. Сохраняя существующую
традицию, астрономы подарили
планете имя древнеримского бо-
га Урана, древнейшего из богов,
приходившегося отцом Сатурну и
дедом Юпитеру.
Вычисления показали, что поло-
жение этой планеты на небе не-
сколько не соответствует тому,
которое она должна была занимать
в это время согласно закону все-
мирного тяготения. Оставалось
предположить, что либо закон тя-
готения не является всемирным,
либо планета по каким-либо неиз-
вестным причинам изменила свою
орбиту.
Очевидно, на движение Урана
влияла еще одна неизвестная пла-
нета, которая своим притяжением
оказывала возмущающее действие
на его орбиту.
По предложению известного
французского астронома Араго за
гигантский вычислительный труд
принялся молодой математик Урбан
Леверье. 31 августа 1846 года
он представил в Академию наук
доклад, в котором заявил, что
гипотетическая планета должна
находиться в 5 угловых градусах
к востоку от звезды Дельта в
созвездии Козерога.
23 сентября 1846 года берлин-
ский астроном Галле среди много-
численных звезд Козерога отчет-
ливо увидел туманный диск новой
планеты там, где она должна была
находиться согласно математиче-
ским формулам. Таким образом бы-
ло доказано, что закон тяготения,
открытый великим Ньютоном, явля-
ется действительно всемирным.
Любопытно, что этой же пробле-
мой, ничего не зная о работах
Леверье, увлекся в то же время
и молодой астроном, студент Кэм-
бриджского университета англи-
чанин Джон Адамс и еще в октяб-
ре 1845 года представил резуль-
таты своих вычислений директору
Гринвичской обсерватории Джорд-
жу Эри. Однако будучи человеком
недоверчивым, он оставил этот
труд без внимания. Когда в
июне 1846 года вычисления Адам-
са попали, наконец, к директору
Кембриджской обсерватории Чал-
лису, последний также не приложил
должных усилий к поиску планеты,
и англичане узнали об открытии
Нептуна —так была названа новая
планета — лишь после того, как
об этом оповестила французская
Академия наук.
Легко понять досаду англичан,
которые попросту «прозевали» это
важное открытие. Но история
объективно оценила великий науч-
ный подвиг Леверье и Адамса,
навечно связав их имена с плане-
той Нептун — одной из крупнейших
планет Солнечной системы, отно-
сящейся к числу планет-гигантов —
Юпитеру, Сатурну и Урану.
Впрочем, есть все основания
полагать, что Нептун раньше
всех других астрономов наблюдал
сам Галилео Галилей еще в декаб-
ре 1612 и в январе 1613 года,
когда эта планета находилась по
соседству с Юпитером. Приняв ее
за звезду, Галилей, однако, отме-
тил в дневнике некоторое переме-
щение ее по небу, но почему-то
не придал этому значения.
Нептун — бог морей у древних
римлян. Моряки и в наши дни тра-
диционно отмечают праздник Неп-
туна при переходе через экватор.
Но сама планета вряд ли имеет
какое-либо отношение к морям и
океанам. Ее диаметр свыше 50 ты-
сяч километров, она так удале-
на от Солнца, что диск ее с тру-
дом просматривается в самые
сильные телескопы. В обычные же
телескопы Нептун действительно
виден как тусклая звездочка — в
настоящее время планета нахо-
дится в области созвездия Стрель-
ца. Период ее обращения вокруг
Солнца 165 лет. Двигаясь по ор-
бите на расстоянии 4,5 миллиар-
да километров от Солнца, она по-
лучает от него света и тепла в
900 раз меньше, чем Земля, и по-
этому на ее поверхности не мо-
жет быть никаких морей и океа-
нов. Температура на поверхности
планеты не превышает минус 200—
220°С. Сама планета скрыта глу-
бокой толщей водородно-гелиевой
атмосферы с примесью метана и
аммиака, откуда можно заключить,
что Нептун, как и все другие
планеты-гиганты, имеет запах
нашатырного спирта. Возможно,
что в глубине атмосфера дости-
гает столь высокой плотности,
что постепенно переходит в твер-
дое тело, состоящее из металли-
зированного водорода — четкой по-
верхности, очевидно, у планет-
гигантов не существует.
Но все же вода на Нептуне
есть — ее нельзя обнаружить пря-
мыми наблюдениями, но расчеты
показывают, что под газожидкой
водородно-гелиевой оболочкой
Нептуна скрыто водяное ядро. Ведь
в отличие от планет земной груп-
пы — небольших, но плотных, сос-
тоящих в основном из силикатов,
железа, никеля и других тяжелых
элементов, планеты-гиганты, в
том числе и Нептун, отличаются
«эфемерностью» химического сос-
тава. Водород и гелий —самые
легкие элементы природы, а водо-
род, как свидетельствует само
его название — основной элемент,
входящий в состав воды — вещест-
ва, распространенного во Все-
ленной.
Вокруг Нептуна движутся два
спутника — Тритон и Нереида. Их
имена также заимствованы из ан-
тичной мифологии. По размерам и
массе Тритон превосходит Луну.
Есть основания полагать, что ког-
да-то Нептун имел и третьего
спутника, но взаимное тяготение
их друг к другу привело к тому,
что один из них был просто-на-
просто выброшен из системы Не-
птуна и перешел на самостоятель-
ную орбиту —это небольшая плане-
та Плутон, считающаяся самой да-
лекой планетой от Солнца. Однако
Плутон движется по столь вытяну-
той (эллиптической) орбите, что
временами заходит внутрь орбиты
Нептуна, словно сожалея о своей
разлуке с ним. Именно сейчас на-
блюдается такое положение — с
1969 по 2009 год Плутон будет
находиться ближе к Солнцу и Неп-
тун окажется временно самой да-
лекой планетой Солнечной си-
стемы. Б. А. Максимачев
ЯНВАРЬ • 7
жизни
Знаете ли вы, что и на цветы существуют стандарты?
Государственные, отраслевые, республиканские — как
и на всякую другую продукцию растениеводства. Кроме
таких параметров, как свежесть, величина, количест-
во цветков на стебле, окраска, предусматривается и
определенная длина цветоносов. Чаще всего именно по
этому показателю сортируют срезанные цветы. У гвозди-
ки, например, длина ножки для кондиции экстра должна
быть не менее 55 см, I сорта —40, II —30; для роз
соответственно 56, 36 и 26 см. Конечно, и цены раз-
ные.
Ну а как быть, если прекрасный свежий ароматный
цветок распустился на 10—12-сантиметровом стебле или
обломался под собственной тяжестью — при уходе, сборе
урожая? Обидно, да ничего не поделаешь: это уже не-
стандарт, и стоимость его копеечная. А ведь такого
товара в больших хозяйствах набирается немало. Уж очень
нежная и хрупкая эта продукция — цветы.
До недавнего времени тепличные хозяйства сдавали
нестандарт в бюро ритуальных услуг, небольшие же пар-
тии и вовсе не реализовывали: хлопоты дороже. А ког-
да развернулось на предприятиях страны движение «Ра-
ботать без отходов», задумались и цветоводы.
Одними из первых нашли отличный выход из положе-
ния в совхозе «Панерис» Минплодоовощхоза Литовской
ССР, снабжающем цветами жителей Вильнюса. Конечно,
решили здесь, когда человек идет в гости, на свадьбу,
день рождения, он приобретает самые дорогие цветы
и не возьмет в подарок «коротконожки». А если предло-
жить
ции,
концов, не за ножки же мы ценим цветы’
И вот 12 лет назад в «Панерисе» для пробы органи-
зовали звено из 5 человек, которому поручили готовить
корзины и венки из нестандарта, а в летнее время,
когда цветов особенно много, — и из II сорта. Ежедневно
новые изделия поступали в два городских магазина.
покупателю нарядные корзинки, готовые компози-
выполненные искусными мастерами? Ведь в конце
>в. нр яа ножки же мы пеним пветы!
8 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
Вскоре стали принимать и заказы на месте. В первый
же год выручили 76 тыс. руб.
Особенно большим успехом пользовались элегантные
недорогие корзиночки с цветами: пышные и яркие — юби-
лейные, изящные миниатюры — дочке на день рождения,
маме к 8 марта, подружке. Пришлось создать в совхозе
специальное звено плетельщиков.
Год от года подсобное производство расширялось.
Для планомерного сбыта изделий заключили договор с
городским трестом бытовых услуг. Организовали звено
по заготовке в ближайшем лесхозе хвойного лапника
из технических отходов леса Стали готовить на месте
венки с металлическими каркасами. Ни один цветок, ни
одна зеленая веточка в умелых руках не пропадет.
В 1984 году доход цеха составил около 1,5 млн. руб.
Сегодня здесь трудится 60 человек. Принимают только
тех, кто по состоянию здоровья временно или насовсем
вынужден уйти из теплиц. В подсобном цехе они продол-
жают приносить пользу родному хозяйству, чувствуют
себя, как и прежде, в строю. Для обучения декоративно-
му плетению в «Панерисе» работают курсы, где препо-
дают опытные мастера. Цветоводы-декораторы совхоза за-
воевали немало наград на республиканских выставках.
«Нужно населению, выгодно совхозу», — так формулиру-
ет смысл деятельности своего цеха его бессменный бри-
гадир ветеран труда П Вариакоис.
Опыт «Панериса» подхватили и другие хозяйства Лит-
вы, в первую очередь — основной конкурент и ближайший
сосед —Вильнюсский тепличный комбинат, что, впрочем,
неудивительно. Ведь в это сравнительно молодое, сов-
ременно оснащенное хозяйство многие специалисты и ра-
бочие пришли из «Панериса», где они прошли отличную
школу и научились не только выращивать растения, но
и рачительно хозяйствовать.
Вспомогательная служба комбината пока насчитывает
10—11 человек. Но доходы растут неуклонно. Условия те
же — использовать только нестандарт и частично II
сорт. Каждую композицию снабжают точной калькуляцией
и упаковывают в пленку. Венки поставляются по догово-
рам не только в Вильнюс, но и в Каунас, некоторые
районы. Цена их установлена в пределах 24—30 рублей.
Корзины с цветами стоят около 15 рублей. Это намного
дешевле, чем заказать аналогичные изделия в магази-
не, где их выполнят из дорогих цветов экстра и I сор-
та. Для транспортировки продукции на комбинате обору-
дован цветовоз с герметичным кузовом и яркой рекла-
мой.
Декораторы и плетельщики работают в светлом цехе
с удобными столами и станками. Для готовых изделий
есть хранилище, где поддерживается строгий режим тем-
пературы и влажности.
Большое и нужное дело начали цветоводы Литвы.
Ведь помимо своей основной задачи — снабжения населе-
ния декоративными растениями, они воспитывают у на-
селения хороший вкус, показывают на примере своих
композиций, как надо использовать цветы в быту.
Каждый год Министерство коммунального хозяйства
Литовской ССР проводит конкурс аранжировки среди ра-
ботников промышленного цветоводства. Для этого своеоб-
разного соревнования выбираются и большие, и малые
города республики. Ведь организаторы хотят не только
выявить лучших мастеров-декораторов, но и показать
их работы широким слоям населения.
Осенью 1984 года очередной XII конкурс проходил
в небольшом городке Алитус, где гостям отвели прек-
расный Дворец спорта.
В тот год в Литве торжественно отмечалось 40-летие
освобождения республики от фашистских захватчиков,
и эта тема стала главной для участников конкурса.
Яркие монументальные композиции, символизирующие сво-
бодную Родину, мирный труд, торжество победившего
советского народа, зазвучали мощными аккордами в
симфонии красок, заполнивших огромный зал дворца.
Участники конкурса с успехом выполнили и другие
задания. И восхищенному взору посетителей предстали
аранжировки, посвященные, кажется, любым событиям
нашей общественной и личной жизни. Корзиночки, кера-
мические и стеклянные вазы всевозможных размеров и
форм, аранжированные цветами и ажурной зеленью, с
точным указанием их назначения: ко Дню работников
сельского хозяйства, любимому учителю, на золотую
свадьбу, к совершеннолетию сестренки и т. д. Очарова-
тельны круглые мини-букеты из роз, альстремерий с
фестонами кружев, белыми бантами для невест. Вот
целая серия простых и нарядных букетов первоклассни-
ку из осенних садовых цветов — монбреций, сортовых
многолетних и однолетних астр. Букет из крупных алых
гиппеаструмов, с традиционной литовской льняной лен-
той, назван «Пахарю».
На стенах зала развешаны композиции для украшения
интерьеров. Здесь широко использованы плетение из
лозы, соломки, веревки. А растения подобраны «долго-
играющие» — сухоцветы, колосья, ветки древесных, ро-
гоз и даже хорошо сделанные искусственные цветы. Не-
поддельный восторг вызвала настенная композиция
первого мастера литовской аранжировки Милды Януте-
найте: белая рама, в которую вместо картины были
помещены очень изысканно сочетающиеся по форме и
цвету серебристые веточки, желтые сухие соцветия по-
левой пижмы и искусственные сиреневые ирисы (фото).
Конкурс в Алитусе, как и любое соревнование, про-
ходил в обстановке азартной и острой борьбы за пер-
венство. Ведь искусством составления букетов в цве-
точных хозяйствах Литвы владеют уже не единицы, а
десятки рабочих, мастеров, агрономов. Это считается
здесь признаком общего высокого профессионального
уровня цветовода. И молодые охотно постигают секре-
ты столь увлекательного и благородного дела, вни-
мательно изучают опыт известных аранжировщиков, сме-
ло соперничают с ними.
С утра до вечера в алитусском Дворце спорта не
иссякал поток посетителей — ведь конкурс проходил
в выходные дни. Шли целыми семьями многие возвра-
щались сюда снова и приводили с собой знакомых. Деба-
ты вокруг букетов вели и стар и млад.
Вокруг царило праздничное оживление, атмосфера
радости и красоты. И эти слова — праздник, радость,
красота — звучали лейтмотивом взволнованных записей
в книге отзывов, где посетители от души благода-
рили организаторов и участников за замечательную
выставку.
Надо сказать, что устроители конкурса действи-
тельно позаботились о том, чтобы соревнование мас-
теров букета стало событием культурной жизни горо-
да. К делу были привлечены архитекторы и художники,
которые помогли разместить экспонаты, подобрали хо-
рошие фоны для композиций. Специалисты но организа-
ции массовых зрелищ вместе с работниками Министер-
ства коммунального хозяйства составили целый сцена-
рий конкурса Торжественное открытие —с фанфарами,
музыкой, стихами о родной природе и цветах, парадом
участников, представлением жюри и почетных гостей,
вручением памятных керамических медалей и значков,
приветствиями руководителей министерства и горсове-
та. Концерт народной песни и танца, в котором высту-
пили детские и рабочие самодеятельные коллективы
Алитуса. Красочные национальные костюмы, букетики
цветов в руках у девушек... Все это как нельзя боль-
ше подходило к цветочному декору зала.
Очень тепло прошло и закрытие конкурса, где под
овации публики были названы победители, которым
тут же вручались красивые сувениры, книги, букеты.
Литовское радио и телевидение, газеты и журналы
широко освещали соревнование аранжировщиков и вы-
ставку их работ. «Мы считаем, что цветоводы, как и
деятели искусства, призваны нести культуру в массы,
вносить свою лепту в эстетическое воспитание насе-
ления», — сказал мне заместитель министра коммуналь-
ного хозяйства республики Ч. Норкус. И надо сказать,
что литовские цветоводы выполняют эту высокую мис-
сию.
Г. френкина
ЯНВАРЬ • 9
Одно из основных направлений реа-
лизации Продовольственной програм-
мы—борьба за экономию и бережли-
вость, сокращение потерь продукции
на всем пути от поля, фермы до
потребителя. Партия всегда придава-
ла первостепенное значение вопро-
сам экономного хозяйствования. И
это вполне понятно. Ведь в услови-
ях социалистического общества тру-
дящиеся сами владеют средствами
производства, а уровень их жизни
непосредственно зависит от эффек-
тивного использования материальных
и финансовых ресурсов. Еще в первые
годы Советской власти В. И. Ленин
подчеркивал, что строжайший и по-
всеместный режим экономии — дело
всех тружеников страны. «Коммунизм
начинается там, — писал он, — где появ-
ляется самоотверженная, преодолева-
ющая тяжелый труд забота рядовых
рабочих об увеличении производи-
тельности труда, об охране каждого
пуда хлеба, угля, железа и других
продуктов» (Ленин В. И. Полн. собр.
соч., т. 39, с. 22).
Сегодня экономное расходование
материалов является еще более ак-
туальной задачей. При нынешних
масштабах производства растет весо-
мость каждого процента потерь. Важ-
но также учитывать и то, что капи-
тальные вложения, направляемые на
обеспечение сохранности продукции,
значительно меньше (в расчете на
единицу продукции), чем на увеличе-
ние ее производства. В Продовольст-
венной программе предусмотрены
крупные меры по сокращению потерь
продукции, улучшению условий ее хра-
нения, ускоренному развитию пере-
рабатывающей промышленности, стро-
ительству зерноскладов, холодильни-
ков, хранилищ для овощей и кормов,
других сооружений. Для успешного
решения всех этих задач в двенад-
цатой пятилетке выделяются значи-
тельные капитальные вложения. Пар-
тия исходит из того, что экономное,
рачительное отношение к народному
достоянию — это вопрос реальности
наших планов, высокий долг и обя-
занность каждого советского чело-
века.
Решающая предпосылка успешной
борьбы за экономию ресурсов — сба-
лансированное и пропорциональное
развитие всех отраслей агропромыш-
ленного комплекса, устранение в нем
«узких» мест и диспропорций, органи-
зация четкого взаимодействия кол-
хозов, совхозов и обслуживающих
предприятий.
Чтобы успешно решить эти за-
дачи, совершенствуется структура
капитальных вложений, направляемых
на развитие сельского хозяйства и
связанных с ним отраслей.
Высокими темпами развиваются
тракторное и сельскохозяйственное
машиностроение, другие отрасли про-
мышленности, перерабатывающие
сельскохозяйственное сырье. В сель-
ском хозяйстве капитальные вложения
направляются в первую очередь на
повышение экономического плодоро-
Рубрику ведет
доктор экономических наук,
профессор Р. И. Тонконог
БОРЬБА ЗА ЭКОНОМИЮ
И БЕРЕЖЛИВОСТЬ
дия земель, создание прочной кормо-
вой базы для животноводства и мощно-
стей по переработке сельскохозяйст-
венной продукции, а также на социаль-
ное переустройство села.
В результате этого улучшаются вну-
три- и межотраслевые пропорции в аг-
ропромышленном комплексе, создают-
ся условия для существенного сокраще-
ния потерь продукции, своевременной
ее переработки и доставки потре-
бителю.
Большое значение имеет рациональ-
ное использование кормов в живот-
новодстве. Речь идет не только о
прямых их потерях, но и о том, чтобы
с наибольшим эффектом скармливать
животным зернофураж. Сейчас при-
мерно 60% валовых сборов зерна по-
ступает в животноводство. Однако зна-
чительная часть его скармливается
животным в чистом виде, без предва-
рительной подготовки и сбалансиро-
вания по переваримому протеину
и другим элементам питания. Это ве-
дет к понижению продуктивности ско-
та, перерасходу кормов и существен-
ному удорожанию продуктов животно-
водства. В соответствии с Продоволь-
ственной программой в настоящее вре-
мя осуществляются крупные меры по
ускоренному развитию комбикормовой
промышленности, наращиванию произ-
водства полноценных комбикормов, в
которых значительно уменьшается до-
ля зерна за счет более широкого
применения других ценных кормовых
добавок.
Один из важных факторов сокраще-
ния потерь продукции — внедрение в
производство безотходных технологий.
В настоящее время еще немало отхо-
дов производства используется не-
рационально, а нередко просто про-
падает. Например, при производстве
яблочного сока 30—40 процентов пол-
ноценного плодового сырья скармли-
вается скоту, то есть из килограмма
яблок получают 600 г сока, а все
остальное идет в отходы, содержащие
много ценных компонентов: витами-
нов, пектинов, микроэлементов и ми-
неральных солей. Между тем в Красно-
дарском крае разработана безотход-
ная технология выработки яблочного
сока, при которой из всех этих от-
ходов делают фруктовые порошки,
применяемые в кондитерской, хлебо-
пекарной и консервной промышлен-
ности. Из этих же выжимок можно
получать яблочно-пектиновую пасту, ис-
пользуемую при выпуске ириса, драже,
вафель.
Можно привести и другой пример.
Передовые текстильные предприятия
перерабатывают практически без от-
ходов шерсть и на этой основе увели-
чивают выпуск шерстяных тканей. Мак-
симальное уменьшение отходов позво-
ляет изготовить дополнительно ткани
до 5—7 процентов к общему выпуску.
В работе по экономии материальных
и трудовых ресурсов большое значение
имеет четкая организация производ-
ственного процесса, внедрение про-
грессивных технологий. Это не толь-
ко повышает эффективность производ-
ства, но и помогает воспитывать лю-
дей в духе хозяйского отношения к
общественным ресурсам, создает бла-
гоприятный морально-политический
микроклимат в трудовом коллективе.
В совхозе «Энгельсский» Саратовской
области накоплен интересный опыт
увеличения производства овощей и
сокращения потерь за счет внедрения
индустриальной технологии их возде-
лывания. Здесь с каждого гектара
получают до 50 т овощей в год. Уро-
вень рентабельности хозяйства пре-
вышает 30%, а прибыль —2 млн. руб-
лей. По всей технологической цепоч-
ке овощного конвейера —от поля и до
потребителя — налажено четкое взаи-
модействие, позволяющее полностью
сохранить выращенный урожай. Совхоз
досрочно выполняет планы продажи
овощей государству, успешно решает
социальные вопросы развития своего
трудового коллектива.
Борьба за экономию и бережли-
вость—не кратковременная кампания.
Это последовательная и непрерывная
работа. Достижение высоких конечных
результатов производства в значитель-
ной степени зависит от того, как
каждый трудовой коллектив сумеет пе-
рекрыть все каналы потерь продук-
ции, от хозяйственности, предприим-
чивости и деловитости каждого работ-
ника, неуклоннрго ускорения науч-
но-технического прогресса и рацио-
нального использования имеющихся
ресурсов. Только такой подход обес-
печит успешное выполнение Продо-
вольственной программы, будет спо-
собствовать росту жизненного уровня
советских людей.
10 • сельский календарь
В МИРЕ ПРЕКРАСНОГО
САМОБЫТНЫЙ ТАЛАНТ
Замечательный русский художник
Андрей Петрович Рябушкин родился
в 1861 году близ уездного города
Борисоглебска Тамбовской губернии,
в селе Станичная слобода, в семье
государственных крестьян.
В 1875 году оставшийся сиротой
мальчик был определен в Московское
училище живописи. И уже на учени-
ческих выставках появляются жанро-
вые картины Рябушкина, а одна из них,
«Крестьянская свадьба», была при-
обретена Третьяковым. В 1882 году
Рябушкин поступает в Академию худо-
жеств
Последние десятилетия XIX века
характеризуются обращением русской
творческой интеллигенции к лучшим
традициям материальной и духовной
культуры русского народа, стремле-
нием противопоставить ее богатое
содержание убогой действительности
буржуазного мира
Получив после окончания Академии
средства на двухгодичную команди-
ровку за границу, Рябушкин исполь-
зовал эти деньги для поездки по древ-
ним русским городам, сохранившим па-
мятники и аромат русской старины
Киеву, Москве, Новгороду, Пскову, Рос-
тову, Владимиру, Ярославлю. Его
альбомы и записные книжки заполня-
ются рисунками древней архитектуры,
орнаментов, тканей, домашней утва-
ри, украшений, костюмов, доспехов,
оружия, — «Материалы по истории рус-
ских одежд, архитектуры и пр » —
Здесь же художник записывает ста-
ринные русские напевы, фольклор
Поселившись после окончания Ака-
демии недалеко от станции Любань
в усадьбе И. ф Тюменева «Приволье»,
Рябушкин связал свою творческую
судьбу с северной русской деревней
Источник вдохновения художника —
его общение с крестьянами, среди
них было много друзей и «кумовьев»,
мнением которых он дорожил, худож
ник часто бывал на свадьбах, крес-
тинах, праздниках Здесь он создал
лучшие свои картины: «Ожидание но-
вобрачных от венца в Новгородской
губернии», «За водой», «Потешные
Петра I в кружале», «Московская
улица XVII века», «Семья купца в
XVII веке» и др.
Самой интересной в творчестве ху-
дожника и по поэтичности воспроиз-
ведения далекой старины, и по вир-
туозному живописному мастерству ос-
танется картина 1901 года «Свадебный
поезд в Москве (XVII столетие)»
Ранней весной в предвечерний час
по московской улице проносится, ис-
крясь и сверкая, свадебный поезд
Лучи солнца догорают на главках
церквей и кровлях домов, свечками
поднимается дым из труб, и природа
медленно погружается в тихий вечер-
ний сон В проулок видна основная
часть яркой процессии. Только на-
рядная девушка, чья фигура красиво
выделяется на темно-сером фоне са
рая, стремится поскорее уйти от
этого зрелища. Жест руки ее, сжима-
ющей платок, решительная походка,
выражение затаенной скорби во всем
облике создают диссонанс общей ра-
дости
Образ девушки подчеркивается мо-
лодой березкой у забора и белыми
тонкими стволами вдали. Автор сумел
показать сложный процесс пробужде-
ния природы от зимней спячки и погру-
жение ее в вечерний сон. Человече-
ская радость и душевное страдание
переплетаются в картине и пронизы-
вают образ природы Многое в про-
изведении осталось загадочным и не-
ясным Впервые это одно из лучших
полотен художника появилось на
его посмертной выставке в 1912 го-
ду под названием «Въезд посольства
в Москву» и стало известно как пер-
воначальный вариант «Едут», но уже
при поступлении в Третьяковскую га-
1ерею в 1913 году картина получает
настоящее название — «Свадебный по-
езд в Москве (XVII столетие)»
Чем было вызвано стремление ху-
дожника скрыть подлинный смысл про-
изведения9 Советский искусствовед
Н Масалина высказывает следующее
предположение Полотно создавалось
в находящемся по соседству с «При-
вольем» домике-мастерской художни-
ка в Дидвино, куда Рябушкин пере-
ехал в связи с женитьбой своего
друга В В Беляева на дочери И ф
Тюменева. Восемнадцатилетняя кра-
савица росла на глазах художника
Женственная и обаятельная, никого
не оставлявшая равнодушным, она
отдавала предпочтение более светско-
му и образованному Беляеву, за
которого и вышла замуж Хотя Рябуш-
кин никогда не питал надежды на се-
мейное счастье, он внутренне очень
тяжело пережил это событие В спе-
циально разработанном свадебном сю-
жете художник отразил свои пережи-
вания, свою горечь Доведя произве-
дение до известной степени завершен-
ности, Рябушкин преподнес его моло-
дым в качестве свадебного подарка
Последние годы жизни художника
очень плодотворны, им созданы прек-
расные картины «Втерся парень в хо-
ровод », «Московская девушка
XVII века», «Чаепитие», «В деревне»
Умер Рябушкин 27 апреля 1904 года
Андрей Петрович был художником ис-
тинно народным Самобытный и
неповторимый талант его явился сво-
еобразным порождением многовековой
национальной русской культуры ис-
кренность и простота, тонкая наблю-
дательность, юмор и исчерпывающая
типичность — основные черты произве-
дений художника, в которых отразил-
ся дух прошедших времен
С. П. Гаранина,
кандидат педагогических наук
А. П. РЯБУШКИН. Свадебный поезд
в Москве (XVII столетие)
ЯНВАРЬ • 11
|К]
СОЗДАЙ
ЗИМОСТОЙКИЙ САД
В средней полосе раз в десять
лет, а северней и того чаще обру-
шиваются на сады лютые, студеные
морозы. Из-за резких перепадов
температур в конце зимы обжигают-
ся стволы деревьев, уничтожаются
еще в зародыше будущие цветки.
И тогда по весне с грустью убежда-
ется садовод, что не все его питом-
цы пробудились от зимнего сна.
И терзают взор безжизненные остовы
оголенных деревьев и кустарников,
лохмотья облезающей с них коры.
Не редки и поздние весенние замо-
розки, несущие гибель уже начавшим
распускаться цветкам. И чтобы
всего этого не случилось, чтобы
каждую весну сад благоухал цвете-
нием и радовал хорошим урожаем,
создайте зимостойкие насаждения.
Прежде всего необходимо ото-
брать те плодовые и ягодные куль-
туры, которые обладают для дан-
ной местности достаточным запа-
сом морозостойкости. Наиболее
чувствителен к морозу персик, за-
тем по возрастающей устойчивос-
ти—абрикос, черешня, вишня, сли-
ва, груша, яблоня. Важно также,
чтобы цветение не попадало под
весенние заморозки и хватало лет-
него тепла для вызревания плодов
и ягод Для средней полосы из
И В САДУ...
новых, перспективных сортов наи-
более зимостойки у яблони — Корич-
ное новое, Бессемянка мичурин-
ская, Июльское Черненко, Осенняя
радость, Юный натуралист; у гру-
ши—Лада, Чижовская, Нарядная
Ефимова. Эти сорта благополучно
плодоносили даже после необычно
суровой зимы 1978/79 гг., когда
деревья большинства других сор-
тов погибли. Севернее, а в сред-
ней полосе — на участках, располо-
женных в неблагоприятных для са-
доводства условиях, особо надеж-
ны мелкоплодные сорта, происхо-
дящие от самой зимостойкой в ми-
ре яблони —Сибирки, так называе-
мые ранетки и полукультурки. Из
новых перспективных сортов вишни
хорошую зимостойкость проявляют
Октава, Малиновка, Багрянка, Мо-
лодежная, Комсомольская, у сливы —
Евразия 21, Скороплодная, Смолин-
ка. При этом у вишни и сливы са-
мо дерево обычно достаточно моро-
зостойко, уязвимыми же оказывают-
ся цветочные почки.
Но даже подобрав достаточно мо-
розостойкие для своей местности
сорта, садовод не должен успокаи-
ваться. И этим растениям необхо-
димо помочь миновать суровое зим-
нее время, уберечь их от возмож-
ных подмерзаний. Вероятность та-
ких повреждений усиливается на
участках, расположенных в неблаго-
приятных для садоводства услови-
ях, — в низинах или на участках,
окруженных лесом, где застаивает-
ся холодный воздух и особо резко
наблюдаются перепады дневных и
ночных температур, а также на ма-
лоплодородных или, наоборот, пе-
реудобренных почвах, на переув-
лажненных участках с близким за-
леганием грунтовых вод. Опасность
повреждения морозами увеличивает-
ся после обильного урожая и осо-
бенно при запоздалых сроках его
съема, в случае повреждения листь-
ев болезнями и вредителями.
Корни чаще повреждаются мороза-
ми у плодовых культур с более по-
верхностным расположением корне-
вой системы — вишни, сливы, а так-
же у яблони, привитой на карлико-
вый подвой. Вероятность таких
повреждений усиливается на песча-
ных почвах, а также в малоснеж-
ные зимы в сочетании с суровыми
морозами. В этих случаях возмож-
ны даже повреждения корневой
системы у яблони, привитой на
обычный сильнорослый подвой. По-
вреждения корней могут привести
к частичной или полной потере
урожая, ослабленному росту, сухо-
вершинности деревьев и их после-
дующей гибели.
Для предохранения корней от
подмерзания в осенний период при-
ствольные круги покрывают пример-
но на 3—4 см слоем мульчи. Для
этих целей наиболее подходящ торф,

И В ОГОРОДЕ...
ПАТИССОНЫ
Патиссоны — это маленькие свет-
ло-желтые тыквы (их называют так-
же тарельчатыми) — однолетнее рас-
тение. Плоды сплющенные, с зубча-
тым краем, плоские, имеют плотную
хрустящую мякоть.
Употребляют в пищу в виде недо-
зрелых молодых 3—5-дневных завя-
зей. Патиссоны приятны на вкус.
В пищу их используют в перерабо-
танном виде — отваривают, жарят,
тушат. Их хорошо замариновать.
Надземная часть у растения име-
ет вид куста. Стебель растет мед-
ленно, образуя короткие междоуз-
лия. Боковых побегов почти не бы-
вает. Листья крупные, зеленые, пя-
тиугольно-лапчатые. Цветки однопо-
лые.
Патиссоны — скороспелое растение.
Урожай плодов можно собирать через
55—65 дней после появления всхо-
дов. Плодоношение у них непрерыв-
ное и заканчивается в сентябре.
Это теплолюбивое растение, хо-
тя отличается от других тыквен-
ных (огурец, арбуз) относитель-
ной холодостойкостью. Оптималь-
ная температура для прорастания
семян — 26—27°С. Лучшая температу-
ра для роста и развития—18—25°С,
то есть как и для огурцов. Одна-
ко для патиссонов нужна более
низкая влажность воздуха. Это
растение очень требовательно к
плодородию почвы и удобрениям.
Наиболее распространен сорт Бе-
лые 13. Это среднеспелый сорт реко-
мендуется для выращивания в за-
крытом и открытом грунте. Расте-
ния кустовой формы, облиственность
сильная. Плоды тарельчатой формы,
фестончатые, светло-зеленые.
Как же вырастить патиссоны?
Чтобы раньше их употреблять в
пищу, прежде всего нужно подго-
товить рассаду. К посеву для от-
крытого грунта приступают в на-
чале мая с тем, чтобы растения
были готовы к высадке в начале
июня. Для получения хорошей расса-
ды требуется 30—35 дней. Сеют
семена пророщенными в гончарных
или бумажных горшочках. Лучший
грунт —смесь перегнойной и дер-
новой земли в соотношении 1:1.
За время выращивания рассады
растения следует два раза подкор-
мить (с интервалом в 10—12 дней)
смесью органических и минераль-
ных удобрений. Раствор для под-
кормки готовят из расчета на 1 л
воды — 100—200 г навозной жижи
или свежего коровяка с добавлением
3—5 г древесной золы, 3 г су-
перфосфата, 1,5 г аммиачной се-
литры. Этого раствора хватит на
8—10 растений в первую подкормку
и на 5—6 во вторую.
12 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
так как в нем не гнездятся мыши.
Навозом же и соломой, в связи с
тем, что в них мыши находят хо-
рошее убежище, пользоваться не
следует В суровые зимы деревья
утепляют окучиванием их снегом.
В заботливой охране от мороза
нуждается и надземная часть рас-
тений. Ягодники защитить от моро-
зов гораздо проще, чем высокорос-
лые деревья. Например, землянику
достаточно просто замульчировать
торфом, прикрыв так называемые
сердечки. Быстро накапливающий-
ся на плантации снег сохранит рас-
тения. В малоснежные зимы простым
разбрасыванием на ней веток не-
сложно устроить снегозадержание.
Стебли малины легко пригнуть к
земле и впоследствии окучить сне-
гом. Ветки смородины и крыжовника
сами склонятся под тяжестью сне-
га и сохранятся под ним. Несложно
защитить низкорослые ягодники и
от весенних заморозков, для чего
достаточно, например, над грядками
земляники установить каркасы с
пленочным покрытием. При необхо-
димости то же можно сделать и на
малине, смородине, крыжовнике.
Важно и то, что если у ягодников
даже и полностью вымерзнет над-
земная часть, они быстро восста-
навливаются: смородина и крыжов-
ник за два-три года, а малина все-
го лишь за один. Поэтому в мес-
тах с суровым климатом выращива-
ние ягодных культур оказывается
более целесообразным, нежели пло-
довых деревьев.
Но хотя защитить высокорослые
деревья труднее, чем кустарники,
все же и здесь многое во власти
садовода. Еще в XVII веке деревья
почти до конца ветвей обертывали
в три слоя ржавой соломы, каждый
из которых обмазывали глиной. Есть
сведения? что в таких своеобраз-
ных шубах в Москве благополучно
зимовали даже персики. Да и сей-
час некоторые садоводы-любители
успешно выращивают малозимостой-
кие культуры (преимущественно низ-
корослые или лишь до определенно-
го возраста), хитроумно утепляя
деревья на зиму. Для этого после
листопада побеги плотно сжимают
вокруг ствола, связывают верев-
кой или проволокой и обклады-
вают 1,5—2-метровыми стеблями ку-
курузы или, например, подсолнеч-
ника, добавляя траву. Снимают
утепление перед распусканием почек.
Для обычных в данной местности
плодовых культур и сортов сложной
защиты от мороза не требуется.
Помимо непосредственной защиты
от мороза, существуют и специаль-
ные способы выращивания деревьев,
направленные на предупреждение
зимних повреждений. Это культиви-
рование деревьев на штамбо- и
скелетообразователях и в стелющей-
ся форме.
ДНЕПРОВСКИЙ РОЗОВЫЙ — сто-
лово-винный сорт позднего срока со-
зревания. Гроздья крупные, весом
до 250—300 г, средней плотности.
Ягоды со слабым мускатным привку-
сом. Сорт выделяется повышенной
зимостойкостью, устойчивостью к
серой гнили и милдью Райониро-
ван в Одесской и Винницкой об-
ластях.
Высокий урожай патиссонов мож-
но получить на плодородных, хоро-
шо удобренных, защищенных от вет-
ра участках. С осени почву пере-
капывают, вносят при этом на
1 м2 5—8 кг навоза, компоста или
торфа и 30—50 г суперфосфата.
Весной по участку разбрасывают
минеральные удобрения (огородную
смесь или 15—20 г аммиачной селит-
ры и 20—30 г калийной соли на
1 м2) и снова перекапывают.
На легких прогреваемых почвах
патиссоны высаживают на ровной
поверхности, а на тяжелых сырых
сажают на грядках.
Перед посадкой выкапывают лун-
ки глубиной 20—25 см и шириной
30—35 см. В лунки насыпают навоз
(полведра на лунку) и сверху при-
сыпают землей.
В открытый грунт рассаду выса-
живают обычно в начале июня, ког-
да минует опасность заморозков.
Лучше сажать рассаду в пасмурную
погоду или во второй половине
дня. Высаживают ее, несколько за-
глубляя в почве, чтобы вокруг
растения образовалась лунка (уг-
лубление), которую присыпают су-
хой землей или мульчируют торфом.
Лунка необходима потому, что
после высадки патиссонов их
приходится неоднократно поливать.
Уход за растениями заключается
в рыхлении почвы, поливах и под-
кормках.
Поливают сначала редко, но обиль-
но теплой водой, затем поливы
усиливают. Растение подкармлива-
ют каждые 10—12 дней. Для приго-
товления удобрительных растворов
берут 1—2 л свежего коровяка или
навозной жижи и разводят в 10 л
воды. Куриного помета, предвари-
тельно размоченного водой до ка-
шеобразного состояния, на 10 л
воды вносят 0,8—1 л. После внесе-
ния органической подкормки дают
минеральную. Ее готовят, раство-
ряя в 10 л воды 30^40 г аммиачной
селитры, 40—50 г суперфосфата и
20—30 г калийной соли.
При сильном разрастании и загу-
щении растений в середине куста
вырезают 2—3 листа, для того что-
бы пчелы и другие насекомые могли
лучше опылить цветки.
Сборы патиссонов проводят с ин-
тервалом в 5—7 дней
МУСКАТ ТАИРОВСКИИ — столовый
сорт очень раннего срока созрева-
ния. Гроздья средней величины и
плотности, их вес 150—200 г. Яго-
ды сочные, с тонким мускатным
привкусом. Сорт сравнительно ус-
тойчив к серой гнили и милдью
Районирован в Одесской и Никола-
евской областях.
ЯНВАРЬ • 13
Обряды, обычаи, традиции
«Хэй! Хэй! Принимайте поздравляю-
щих!» — проносится возглас по улицам
села Хилиуцы. Вмиг открываются две-
ри домов. Да и как не открыть — ведь
весь этот маскарад, на который ре-
бята потратили не один день сидения
с иглой, ножницами и клеем, пред-
назначен для всех жителей села, для
каждого дома.
Праздник Нового года традиционно
связан с землей-кормилицей. В дав-
ние времена молдаване даже отмеча-
ли его весной. Это праздник в честь
земли, ее скорого пробуждения от
зимнего сна, праздник соков земли,
которые напоят природу и человека
живительной силой. Этому порогу но-
вого круга жизни, надеждам, без ко-
торых существовать трудно, человек
и посвятил свое искусство, свои пес-
ни, танцы и обряды. А на севере на-
пример в фалештском районе Мол-
давии и в некоторых селах Букови-
ны, живет еще на новогоднем торжест-
ве древнейшее искусство лицедей-
ства — народный театр. Сцена его —
крестьянский дом, двор, сельская
улица.
Кто откажется от веселого поздрав-
ления— «урэтуры»! Шагает по селу
ватага, одаривая каждого добрыми
пожеланиями. Для всех припасены от-
дельные, для взрослых и детей; для
жениха и невесты. Дверь большого
красивого дома Домники Былич, бри-
гадира садово-виноградарской брига-
ды, широко распахнута перед поздрав-
ляющими.
Поздравление удалось на славу,
Домника Михайловна по традиции ра-
душно приглашает актеров к столу,
угощение замечательное, но засижи-
ваться Бужору с ватагой некогда —за
новогоднюю ночь и утро нужно успеть
обойти все село, поздравить всех.
Хэй! Хэй! В путь!
Длинна и темна новогодняя ночь
в Хилиуцах — перед самым праздни-
ком растаял последний снег, над селом
висит туманная дымка, рассеивая
тусклый свет фонарей и приглушая
звуки. Доносятся восклицания, взрыв
смеха, звуки трещоток, кнутов, скрип-
ки, колокольчиков, гармони — из до-
ма в дом ходят невидимые в этой
промозглой полутьме ватаги Бужора,
Жояна, Груи, цыган с медведем, ста-
рик со старухой, коза, турки, док-
тор и, конечно, моши — непременные
гротескные спутники драмы, комиче-
ские персонажи в грубых жилетах из
овчины и масках с фасолевыми зуба-
ми, матерчатым носом и рогами. Если
великолепие костюмов главных геро-
ев народной драмы хорошо вписывает-
ся в украшенный домоткаными ковра-
ми, дорожками, вышитыми полотенца-
ми интерьер каса маре, то нарочитая
грубость одеяний мошей словно гово-
рит о том, что их место — двор и
улица. Кого только не встретишь в
этом ежегодном новогоднем театре-
карнавале! Группируются ребята по
симпатиям,- по возрасту. Сложные дра-
мы социально-этической тематики
обычно играют флэкэй — взрослые, от-
служившие в армии парни. Козы, ло-
шадки, медведи —это бэитаний, под-
ростки.
Пробившиеся сквозь дымку робкие
солнечные лучи Нового года освеща-
ют шествие ряженых.
Вот идет, пританцовывая, цыган
с медведем на ярмарку...
Перед другим домом торговец про-
дает лошадь. Крестьянин готов ку-
пить ее, но лошадь оказывается не-
подкованной. Зовут кузнеца-цыгана.
Кузнец принимается за работу, но
лошадь лягает его. Он умирает, посы-
лают за доктором, и тот оживляет
незадачливого кузнеца. Здесь звучит
мотив умирания-воскрешения...
А вот коза — грациозная, веселая,
танцующая. Она поздравляет хозяев
маленького домика. Ее сопровождают
ряженые — старик и старуха, бродя-
чие торговцы, цыган, поп и солдат.
По народным поверьям, черти чаще
всего появляются в образе козы, и
потому, чтобы не пришло настоящее
зло, его имитируют...
Бродячий торговец подтрунивает
над козой, а сам обращается к ста-
рику со старухой с просьбой продать
рогатую. После короткого торга коза
продана, но идти с торговцем не хо-
чет, упирается, бодается, бьет ко-
пытцами. Разозлившись, старик уда-
ряет строптивицу, и та падает, при-
творившись мертвой. Старик и стару-
ха плачут, причитают, но это не по-
могает. Посылают за попом. Коза не-
ожиданно вскакивает на ноги, прыга-
ет, щелкая деревянной пастью, а до-
вольные хозяева благодарят ее за
поздравление и вкладывают в пасть
несколько монет.
Итак, почему все персонажи этого
карнавала непременно умирают, чтобы
тут же воскреснуть? Вспомним древние
праздничные мистерии культу плодо-
родия, олицетворявшие связи живот-
ного и растительного миров, смерть
природы зимой и ее воскрешение вес-
ной. Аллегорическое представление
о гибели и расцвете растительного
мира в течение многих тысячелетий
было стержнем главного мифа и свя-
занных с ним обрядов у многих наро-
дов.
...С соседней улицы слышатся звон
колокольчика, щелканье кнута и ка-
кой-то странный, утробный, похожий
на рев звук. Да это же «плугошорул» —
обрядовая имитация пахоты, когда
группа подростков ходит по селу с
деревянным плужком — «плугошором»
и поздравляет жителей. Смеется щуп-
лый паренек, изображающий пашущего
быка с колокольчиком на шее, другой
с упоением извлекает те самые утроб-
ные звуки из самого странного на
свете музыкального инструмента —
«бухая». Бухай — это пустой бочо-
нок, накрытый натянутой кожей,
сквозь которую продет бычий хвост
или пучок конских волос. Звук об-
разуется за счет резонанса при
натягивании пальцами волосков.
Сеем, веем, поздравляем!
И добра вам всем желаем —
Пусть у всех родится
Кукуруза и пшеница!
Ребята ведут по вязкому чернозе-
му символическую борозду своим плу-
гушором, восхваляя в стихах это
орудие землепашца с выстроганным
из пихты лемехом. Рассказывают, как
крестьянин посеял семена и как взо-
шла и поспела пшеница, как ее сжа-
ли волшебными серпами, как смололи
в муку и выпекли огромный калач, с
колесо телеги. Недаром молдавские
новогодние обряды считали школой
жизни: они словно впечатывали в соз-
нание людей программу их быта, ук-
лада, работы...
Солнечные лучи окончательно раз-
гоняют утренний туман, утверждая
не по-зимнему теплый день. От чер-
ной, влажной, словно уже готовой
Зэинять семена земли восходит пар.
ервый день Нового года природа
встречает в Хилиуцах весенним теп-
лом, быть может, сбитая с толку ре-
вом бухая, который когда-то возве
щал на новогоднем празднике приход
весны.
А. Мидовский
Классик русской лите-
ратуры, дотошный иссле-
дователь природы, непов-
торимый в своем роде
знаток скрытых глубин
народного слова, Сер-
гей Тимофеевич Аксаков
долгое время занимал
довольно «странное» по-
ложение в разбитой на
лагеря российской «изя-
щной словесности» XIX
века. Когда жизнь Акса-
кова приближалась к
шестому десятилетию, пи-
сатель, которого совре-
менники знали как неда-
лекого, якшающегося с
литературными задворка-
ми «дилетанте», — вдруг
превратился в светило
русской литературы. Та-
кая «странность» теперь
никого не удивляет.
С. Т. Аксакова достаточ-
но хорошо знают и любят
в нашей стране и за ее
пределами. А главное —
трезво, диалектически
анализируют сложный
путь, пройденный этим
писателем-реалистом.
С рождения и до самой
кончины писатель был
кровно связан с дерев-
ней, с привольным сель-
ским житьем. Аксаков
поставил себе за правило
не говорить о том, что
«Вот родина моя... Вот дикие пустыни!..
Вот благодарная оратаю земля!
Дубовые леса, и злачные долины,
И тучной жатвою покрытые поля!»
Сергей Аксаков
С. Т. АКСАКОВ О КРЕСТЬЯНСКОМ ТРУДЕ
выходило за границы его
личного опыта. Глубокий интерес к живому человеку,
поэтическая оценка действительности — основы творче-
ства писателя.
В «Семейной хронике» С. Т. Аксаков любовно, со зна-
нием дела изображает крестьянские работы, символиче-
ски перекликающиеся с началом труда самого автора над
одним из первых своих крупных произведений: «В ту же
осень двадцать тягол отправились в Бугурусланский
уезд, взяв с собой сохи, бороны и семянной ржи; на
любых местах взодрали они девственную почву, обрабо-
тали двадцать десятин озимого посеву, то есть пере-
ломали непареный залог и посеяли рожь под борону;
потом подняли нови еще двадцать десятин для ярового
сева, поставили несколько изб», и жизнь забила, заки-
пела на целинной, нетронутой земле!
Порой одной фразой Аксаков показывал состояние
душевного мира крестьянина, подчеркивал националь-
ную особенность характера: «Переселение, тяжкое везде,
особенно противно русскому человеку; но переселять-
ся тогда в неизвестную басурманскую сторону, про ко-
торую, между хорошими, ходило много и недобрых слу-
хов... казалось делом страшным!»
Красочно раскрывает С. Аксаков сметку крестьянина,
его природный ум, практичность в отношении к земле:
«Первым делом дедушки было в этот же год построить
мельницу, ибо молоть хлеб надо было ездить верст за
сорок. Итак, выбрав заранее место, где вода была не-
глубока, дно крепко, а берега высоки и также креп-
ки, с обеих сторон реки подвели к ней плотину из
хвороста и земли, как две руки, готовые схватиться,
а для большей прочности оплели плотину плетнем из
гибкой ивы». Построить мельницу —для мужика равно-
сильно избавлению от голодной смерти; это праздник,
ибо мельница — хлеб, сила: «На всех лицах было что-то
заботливое и торжественное: все к чему-то готовились;
вся деревня почти не спала всю ночь». И вот, наконец,
крестьянин спокоен: «На другой день затолкла
толчея, замолола мель-
ница — и мелет и толчет
до сих пор...»
Поистине, русский че-
ловек может горы своро-
тить, как бы утверждает
писатель, дай ему толь-
ко волю да радость, да
чтобы на общую пользу:
«Двадцать крестьян, дю-
жих и ловких, вскочили
на верх запруды и нача-
ли утаптывать и уминать
ее ногами. Все это про-
изводилось с такою бы-
стротою, с таким общим
рвением, беспрерывным
воплем, что всякий про-
езжий или прохожий ис-
пугался бы, услыхав
его, если б не знал при-
чины».
С другой стороны, Ак-
саков очень болезненно
переживал варварское
обращение с природой,
с кормилицей-землей.
Наряду с характерными
аксаковскими восхище-
ниями, преклонениями пе-
ред красотой мира зву-
чит и горькое, скрытое
опасение за судьбу этой
красоты: «Прекрасен ты,
чудесный край!.. Чудны
эти степные реки, все
из бесчисленных, глубо-
ких водоемин, соединя-
ющихся узкими и мелки-
ми протоками, в которых
только и приметно течение воды. А в твоих быстрых род-
никовых ручьях, прозрачных и холодных, как лед, даже
в жару знойного лета, бегущих под тенью дерев и кус-
тов, живут все породы форелей, изящных по вкусу и
красивых по наружности, скоро пропадающих, когда че-
ловек начнет прикасаться нечистыми руками своими к
девственным струям их светлых прохладных жилищ».
Аксаков не просто любитель природы, не только тон-
кий и непревзойденный знаток ее. От творчески осмыс-
ливает связь крестьянской жизни с окружающей средой,
ставит проблемы сохранения плодородия земли, умелого
хозяйствования на ней, — что, в общем-то, злободневно
и ныне.
Довольно наглядно показано это в отрывке из главы
«Летняя поездка в Чурасово» («Детские годы Багрова-
внука»):
«Вечером, говоря со старостой, отец мой сказал:
«Все у вас хорошо, да воды только нет. Ошибся дядя
Михайла Максимыч, что не поселил деревню версты три
пониже: там в Бер ле воды уже много да и мельница бы-
ла бы у вас в деревне».
Но староста с поклоном доложил, что ошибки тут не
было: «Все вышло от нашей глупости, батюшка Алексей
Степаныч... Воды было много и по всей речке рос лес...
Лес-то весь повырубили, роднички затоптала скотинка,
вода-то и пересохла. Вот и Медвежий враг —ведь ка-
кой был лес! и тот вывели; остался один молодежник — и
оглобли не вырубишь...».—Отец мой очень сожалел об
этом и тут же приказал, чтобы Медвежий враг был стро-
го заповедан...»
Природа, мир крестьянского труда, неразрывно свя-
занный с ней, были «строго заповеданы» в душе за-
мечательного русского писателя. Разумным отношением
к нашему необходимому «жилищу» — земле — к ее красо-
те и дорог советскому читателю, земледельцу Сергей
Тимофеевич Аксаков.
Н. Никишин
ЯНВАРЬ • 15
В 1779 году в «Академических
известиях» Российской академии
наук появилось сообщение о том,
что хорошее масло, не хуже прован-
ского, можно получить из семечек
подсолнечника — того самого экзо-
тического цветка, завезенного из
Америки, золотистые корзинки ко-
торого давно красовались за ого-
родными тынами в средней и южной
полосе России. Без этих семечек
не обходились ни посиделки, ни
вечерки, ни долгие беседы возле
хаты. Неужто из них можно выжать
масло? Крестьянин Д. Бокарев смас-
терил станок и отжал на ней пре-
красное масло. И тогда подсолнеч-
ник из огородов и палисадников
вышел на поля. В начале XX века,
в 1913 году, подсолнечник высевал-
ся уже на 982 тысячах гектаров,
а сбор его маслосемян достиг 747
тысяч тонн. В наши дни он еще
возрос в несколько раз и уже в на-
чале шестидесятых годов превысил
5 миллионов тонн, а выработка
масла —2 миллиона тонн. Занимать
он стал до 4,5 миллиона гектаров.
И особую, поистине неоценимую
роль в преображении американско-
го цветка и определении его новой
судьбы сыграл «человек с зелены-
ми пальцами» — выдающийся селек-
ционер Василий Степанович Пустовойт.
Сын крестьян из села Тарановки,
что неподалеку от Харькова, он с
детства полюбил работу в поле, са-
ду, на огороде, хорошо знал ее.
После окончания земледельческого
училища в Деркачах, а затем педа-
гогических курсов при нем Василий
Степанович с женой, Марией Нико-
лаевной, уехал на Кубань, стал ра-
ботать кооперативным агрономом в
станицах Петропавловской и Темир-
гоевской. Три года спустя его при-
няли преподавателем в Войсковую
казачью сельскохозяйственную шко-
лу, находившуюся на окраине Ека-
теринодара. В 1911 году было ор-
ганизовано опытное поле «Круглик»,
которое он же и возглавил.
Рядом с ним работал настоящий
друг —Сергей Владимирович Руш-
ковский, создавший в училище хими-
ческую лабораторию. Он подтолк-
нул Василия Степановича к тому,
чтобы развернуть селекцию полевых
культур, начать с ними агротехниче-
ские опыты. Лаборатория позволяла
вести отбор лучших образцов под-
солнечника по содержанию масла в
семянках каждого растения. Для
этого был разработан особый метод
его определения — по сухому ос-
татку, что ускорило проведение
анализов.
В 1924 году опытно-селекционное
поле «Круглик» реорганизовали в
селекционную станцию, а в 1932
году —во Всесоюзный научно-иссле-
довательский институт масличных
культур. Василий Степанович по-
вел селекцию в больших масштабах.
Первый сорт его Круглик А-41 был
В. С. Пустовойт
1886-1972
создан в 1927 году. Масличность
этого сорта достигала 36 процен-
тов. Она была на 3 процента выше,
чем у самых лучших, высевавшихся
в то время сортов.
А достичь этого удалось потому,
что Пустовойт применил в селекции
новый прием — индивидуальный от-
бор лучших растений с оценкой их по
потомству, использовал направлен-
ное переопыление при свободном
цветении. Весь селекционный про-
цесс состоял из шести последова-
тельных этапов и позволял точно
выделять лучшие образцы, быстро
оценивать их и размножать для
производственного использования.
В 1927—1930 годах были выведены
сорта Круглик 1846 и Круглик
1975 с масличностью в 38—39 про-
центов, в 1939 году —ВНИИМК
3519, в 1972 —сорта с масличнос-
тью 56—57 процентов!
— До революции в России получали
до 175 килограммов масла с десяти-
ны, — сказал однажды Василий Сте-
панович.—И считали — неплохо. Те-
перь мы собираем по полтонны. Но
и это —не предел.
В течение пятидесятых — шестиде-
сятых годов резко возросла мас-
личность всех товарных семян под-
солнечника—с 33 до 55 процентов.
Сорта, созданные во Всесоюзном НИИ
масличных культур, заняли более
девяти десятых всей площади, от-
водимой под подсолнечник. Здесь
же под руководством Пустовойта
была разработана сыгравшая ог-
ромную роль система улучшения вы-
веденных сортов уже потом, в про-
цессе семеноводства. Она служит
продолжением селекционного про-
цесса и включает в себя его эле-
менты, которые влияют на повыше^
ние урожайности и качественные
показатели уже районированных сор-
тов. Так, сорт ВНИИМК 6540 в
1950—1951 годах, когда он был
только что районирован, имел мас-
личность 42 процента, а в 1970—
1971 -52.
Ученый вместе со своими сотруд-
никами вывел два десятка сортов
подсолнечника, отличающихся не
только высокой урожайностью и
масличностью, но и устойчивостью
против заразихи, которая когда-
то наносила настоящее опустоше-
ние посевам подсолнечника.
Внедрение сортов подсолнечника,
выведенных во ВНИИМКе, позволило
увеличить урожаи за последнюю
четверть века в два с лишним ра-
за, а масличность товарных семян
поднять в среднем до 45,4 про-
цента, выход масла с гектара —
до 6,5 центнера. Этому способст-
вовало, конечно, и то, что была
детально разработана агротехника
культуры применительно к условиям
каждой зоны.
Канадский селекционер Эрик Патт
на Международной конференции по
подсолнечнику, проходившей в Те-
хасе, сказал: «Селекционная ра-
бота с подсолнечником в Канаде
может быть разделена на два исто-
рических периода — дорусский и
послерусский, начавшийся в интро-
дукции в 1960 году русских сор-
тов, превышающих по содержанию
масла весь материал, имевшийся на
североамериканском континенте до
тех пор». Так солнцеподобный ге-
лиантус вернулся со своей второй
родины на берега Америки уже сов-
сем другим, изменившимся не толь-
ко внешне, но и внутренне.
В Югославии кубанские сорта этой
культуры за два года вытеснили
все местные, давая масла на три
центнера с гектара больше, чем
прежние.
Герой Социалистического Труда
В. С. Пустовойт был награжден многи-
ми орденами и медалями СССР, избран
действительным членом АН СССР и
ВАСХНИЛ, удостоен высоких наград
Югославии, Болгарии.
Ученики и последователи акаде-
мика В. С. Пустовойта успешно про-
должают начатую им работу, в том
числе и его дочь, Галина Василь-
евна Пустовойт, многие годы про-
работавшая рядом с отцом и полу-
чившая высокоурожайные и устойчи-
вые против ряда заболеваний сор-
та подсолнечника в результате гиб-
ридизации его с земляной грушей —
топинамбуром. Вышли на поля новые
сорта. Среди них — Первенец, мас-
ло из него действительно похоже
на оливковое.
Научные методы, разработанные
В. С. Пустовойтом, оказывали и про-
должают оказывать влияние на се-
лекцию подсолнечника. Они служат
действенными катализаторами новых
исследований и открытий.
В. Шайкин,
кандидат сельскохозяйственных наук
16 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
Иркутск — старинный сибирский го-
род. Он расположен по берегам Анга-
gbi и на отрогах гор, окружающих
айкал. Здесь Ангара принимает свой
первый приток Иркут. Огибая город
полукольцом, река делит его на не-
равные части: компактную и заселен-
ную по правому берегу и вытянувшую-
ся больше чем на 15 км, но менее
заселенную — по левому.
В 1661 году землепроходец Иван
Похабов заложил на правом берегу
Ангары Иркутский острог. Богатства
лесов и недр, а также удобное гео-
графическое положение — рядом Забай-
калье, близко Монголия и Китай —спо-
собствовали быстрому росту поселе-
ния. 300 лет назад, в 1686 году, Ир-
кутску был пожалован титул города
и герб. Он стал административным
и торговым центром, а затем рези-
денцией генерал-губернатора всей
Восточной Сибири. Отсюда двигались
землепроходцы на Лену и далее на
северо-восток. В 1761—1762 годах
первыми из русских на Аляске зимо-
вали «промышленные люди» иркутско-
го купца Бичевина. В 1784 году «Ко-
лумб российский» иркутянин Григорий
Шелехов основал первое поселение на
побережье Америки. На берегах Аляс-
ки и Калифорнии быстро выросли рус-
ские поселки, были открыты Алеут-
ские острова. Г. Шелехову в Иркутске
установлен памятник со стихами Г. Дер-
жавина и И. Дмитриева.
Не забывай, потомок,
Что Росс, твой предок, и на
Востоке громок.
В конце XVIII и в XIX веке Иркутск
славился самыми большими в Сибири
ярмарками. С 40-х годов прошлого
столетия он оказался центром золо-
тодобывающей промышленности. Сюда
стекались громадные капиталы золо-
топромышленников, купечества и ино-
странных компаний.
В начале XIX века Иркутск стано-
вится и сердцевиной литературной
жизни Восточной Сибири. Из Иркутска
вышли братья Полевые — создатели жур-
нала «Московский телеграф», писате-
ли И. Калапшиков, Е. Авдеева-Полевая,
П. Ершов — автор знаменитого «Конька-
горбунКа», М. Загоскин и др. Издава-
лись газеты и журналы, созданы част-
ные и публичные библиотеки, краевед-
ческие музеи. Инициаторами этих на>
чинаний были декабристы. Город береж-
но хранит память о С. П. Трубецком,
С. Г. Волконском, С. П. Луханове, Н. А.
Панове, женах декабристов.
В 1851 году здесь организуется Си-
бирский отдел Русского географичес-
кого общества. Он сосредоточил всю
научно-исследовательскую деятель-
ность по изучению природы и населе-
ния Сибири и Дальнего Востока. К
научным изысканиям привлекалось и
местное русское население, и пред-
ставители местных народностей — яку-
ты, буряты. В исследовательской ра-
боте участвовали и политические
ссыльные, игравшие большую роль в
культурной и общественной жизни Ир-
кутска.
В 1879 году случился страшный по-
жар, который в два дня уничтожил
почти весь город. Погибли музеи,
библиотеки, важные архивы. Только
через десятилетие на месте пожари-
ща вновь были созданы городские
улицы. В августе 1898 года в Иркутск
прибыл первый поезд. В 1905 году
был построен водопровод, через год
дала ток небольшая электростанция.
К 1917 году Иркутск —один из круп-
нейших городов Восточной Сибири. В
октябре 1917 года здесь состоялся
I съезд Советов Сибири. Съезд обра-
зовал Центральный исполнительный ко-
митет Советов Сибири — Центросибирь,
ставший верховым органом советской
власти в Сибири, оплотом социалис-
тической революции.
Но дореволюционный Иркутск все же
оставался городом резких контрастов,
промышленность была мелкой, кустар-
ной. В годы гражданской войны бело-
гвардейцы и интервенты многое раз-
рушили, расхитили ценности, и даже
в 1926 году, когда хозяйство было
в основном восстановлено, в Иркут-
ске в число самых крупных предприя-
тий входили электростанция, две
мельницы, кожевенный и четыре лесо-
пильных завода.
Ныне Иркутск — крупнейший индуст-
^иальный, научный и культурный центр
осточной Сибири. Ведущая отрасль
промышленности — машиностроение. Она
дает электрические драги для золото-
добывающей и алмазной промышленно-
сти, доменное оборудование, кардан-
ные валы, токарные станки и другие
машины, которые идут на многие пред-
приятия нашей страны и за рубежом.
Множество деталей для радио- и элек-
тропромышленности из ценнейшего
минерала — слюды готовит крупнейшая
в СССР слюдяная фабрика. Иркутск
обеспечивает обувью, мебелью, швей-
ИРКУТСК
СТОРОНА
РОДНАЯ
ными изделиями почти все города и
районы Сибири и Дальнего Востока.
Много предприятий пищевой промы-
шленности.
За три столетия город не только
не состарился, но молодеет и хоро-
шеет с каждым годом. Основной облик
современного Иркутска образуют за-
водские корпуса, благоустроенные
жилые дома, просторные площади и
улицы, театры, учебные заведения.
Исторический и современный центр
города — площадь имени С. М. Кирова.
На перекрестке улиц имени Карла
Маркса и имени В. И. Ленина на высо-
ком пьедестале — памятник Владимиру
Ильичу Ленину. Украшение города —
первенец Ангарского каскада — Иркут-
ский гидроузел. Широко разлившееся
водохранилище, ровная, как стрела,
плотина, которая стала вторым авто-
мобильным и пешеходным мостом через
Ангару, встроенное в нее здание ма-
шинного зала, а над ним строгой ар-
хитектуры административный корпус
и подъемные краны —все это гармо-
нично вписалось в городской пейзаж.
На набережной Ангары разбит сквер,
в центре которого высится обелиск.
На гранях основания — старинные гер-
бы Сибири и Иркутска, горельефы Ер-
мака Тимофеевича, Муравьева-Амур-
ского, Сперанского. От сквера переб-
рошен мост на остров — любимое место
отдыха иркутян, одесь же находится
водная станция. К скверу примыкают
красивейшие здания города — Белый
дом (бывший д’ом губернатора, а сей-
час фундаментальная библиотека Го-
сударственного университета им.
А. А. Жданова, созданного в 1918 го-
ду), исторический музей, корпуса уни-
верситета. У Белого дома, где в го-
ды гражданской войны шли тяжелые
бои, установлен памятник борцам за
Советскую власть.
Кроме университета, в городе еще
шесть институтов — политехнический,
народного хозяйства, педагогиче-
ский, сельскохозяйственный, медицин-
ский, иностранных языков, много
средних специальных учебных заве-
дений. Иркутский научный центр Си-
бирского отделения Академии наук
СССР второй после Новосибирска. Он
объединяет семь институтов, в том чи-
сле Институт географии Сибири и Даль-
него Востока и Лимнологический ин-
ститут. В городе немало отраслевых
и ведомственных научно-исследователь-
ских и проектных институтов различ-
ного профиля, первый в Сибири пла-
нетарий. Прекрасные стадионы и луч-
ший в стране трек привлекают сюда
спортсменов всей страны.
Жители Иркутска помнят своих зем-
ляков, вписавших яркие страницы в
летопись города. Свидетельство это-
му — памятники писателям А. П. Щапо-
ву, М. В. Загоскину, борцам за победу
Советской власти. Эти места неиз-
менно привлекают многочисленных го-
стей города, в котором далекое про-
шлое и сегодняшний день соединены
воедино.
М. Зорева
ЯНВАРЬ • 17
ИВА
Каждая порода как бы ис-
торически приписана к оп-
ределенным почвенно-клима-
тическим условиям, то есть
имеет свой ареал.
У ивы он очень широкий.
На это впервые обратил вни-
мание путешественник-нату-
ралист Александр Гумбольдт:
«Как некоторых животных
(уток, голубей) дивно раз-
множает природа во всех
поясах, так ивы, сосны рас-
селены ею на весьма боль-
шом пространстве».
Он также заметил, что ивы
повсюду сохраняют сходство
в форме листа и во внешнем
облике, в то время как дру-
гие деревья при изменении
климатических условий так
меняются, что не всегда
специалист определит, что
это за дерево.
По данным палеонтологии,
ивы появились на Земле в
отдаленные геологические
эпохи. Остатки этого дере-
ва найдены в отложениях ме-
зозойской эры, то есть свы-
ше ста миллионов лет на-
зад.
Простая и практичная фор-
ма листа позволяет ивам
расти и на равнине, и высо-
ко в горах, в арктической
зоне и тропиках. Кто из
деревьев способен выдер-
жать такие перепады темпе-
ратур? Но только ли форма
листа делает иву такой
пластичной в отношении кли-
мата?
Обратим внимание на по-
чки. Обычно деревья укры-
вают их так тщательно, что
те зимуют, как в теплом
тереме. А почки ивы «воспи-
тываются» сурово: они при-
крыты всего одной чешуй-
кой.
И еще одна интересная
особенность: у всех дере-
вьев отрастают небольшие
побеги, а ивы отпускают
длинные, иногда двухметро-
вые побеги. Листья опада-
ют у ивы позже, чем у всех
деревьев. Период зимнего по-
коя самый короткий.
Ива очень любит влагу.
Из-за этого ее часто назы-
вают водохлебом. Там, где
влаги вдоволь, стоят боль-
шие роскошные деревья, а
в пустыне, где растения
живут на скудном водном
пайке, ивы кривые и малень-
кие, а в тундре, где есть
только поверхностные та-
лые воды, — карликовые.
Исключительной гибко-
стью отличаются ее ветви.
Они не ломаются, а только
гнутся. По словам одного спе-
циалиста, создается такое впе-
чатление, будто имеешь дело
не с побегом дерева, а с
упругим шпагатом.
Именно благодаря такой
упругости иве не страшен
ни сильный ветер, ни ран-
ний снегопад. Мокрый'снег,
под тяжестью которого обла-
мываются, как под рукой
великана, хрупкие ветви вя-
зов, соскальзывает с длин-
ных узких листьев и с глад-
ких тонких подвижных вет-
вей. К тому же могучая кор-
невая система удерживает
ствол.
У ивы четкое разделение
на мужские и женские дере-
вья. И одни, и другие
имеют сережки. У женских
деревьев листья располага-
ются по часовой стрелке,
а у мужских наоборот.
Мужские сережки состоят
из нанизанных на короткий
стержень чешуек, под кото-
рыми располагаются тычин-
ки, увенчанные пыльниками
в виде золотой подковки.
Каждую сережку охраняют
два прилистника. Цветение
проходит до появления ли-
стьев. Дерево с такими неж-
ными сережками прекрасно.
Но не из-за красоты вьются
над ним пчелы. В отличие от
всех раннецветущих деревь-
ев у основания цветка как
мужских, так и женских де-
ревьев находится нектар-
ная жилка. Пчелы собирают
нектар и в то же время с
увлечением наматывают на
лапку желтую пыльцу, как ни-
ти на веретено. Золотистые
крупинки покрывают также
мохнатое брюшко и спинку и пе-
реносятся пчелами — почталь-
онами на женские деревья.
А женские цветы в это
время совсем неприметны:
сережка зеленая, цветок
имеет форму бутылочки. И
только запах нектара при-
влекает сюда пчел.
Но вот мужские сережки
бледнеют и осыпаются. И у
дерева остается одна забо-
та — листья. А женское де-
рево через месяц дает о
себе знать. Двустворчатые
коробочки раскрываются и
ветер выдергивает из них
шелковистые ворсинки с при-
крепленными к ним семенами.
У нас произрастает 125 ви-
дов ивовых деревьев и кустар-
ников. Широко распростра-
нена ива белая, или ветла.
Дерево крупное, высотой до
30 метров. Кора толстая с
глубокими трещинами. Побе-
ги гибкие с повислыми кон-
цами. Листья в молодом воз-
расте шелковистые.
Очень красива ива сереб-
ристая. Листья у нее с
обеих сторон с блестящим
опушением.
Ива вавилонская, или пла-
кучая,— живописное дерево.
Листья узкие, островытяну-
тые, темно-зеленые сверху и
сизоватым налетом снизу.
У этой ивы есть еще одно
название — наполеоновская.
Считается, что ее привез-
ли в Европу в 30 годах XIX
века с острова Святой Еле-
ны. Сейчас эта ива введе-
на в культуру во всех стра-
нах мира.
Из небольших деревьев
особенно интересны пруте-
видная ива и ива козья.
Прутевидная дает прутья
высокого качества и издав-
на широко используется для
плетения корзин. А козья
замечательна тем, что рас-
тет повсюду, и еще тем, что
имеет крупные сережки с
серебристыми ворсинками.
Эти сережки появляются
очень рано и доставляют
людям радость, точно пер-
вые весенние цветы, а пче-
лам дают первый корм.
Ива корзиночная — высо-
кий кустарник с прямостоящи-
ми ветвями. Цветет одновре-
менно или до распускания лис-
тьев. Распространена от ле-
сотундры до степной зоны.
Ива легко размножается
черенками и кольями. Дре-
весина древовидных ив очень
легкая и мягкая, употреб-
ляется как строительный и
поделочный материал, а так-
же на дрова и уголь. Тонкие
и гибкие побеги некоторых
ив дают прекрасный матери-
ал для плетения корзин, из-
готовления мебели, кошелок.
Почти те же виды ив, ко-
торые растут у нас, распро-
странены в Ёвропе, Азии,
Америке, Северной Африке.
Ива играет важную роль
в охране и защите биосфе-
ры. Она широко распростра-
нена по всему миру. Ее
сильные корни укрепляют
пески, предупреждают раз-
рушение почвы, защищают от
размывания крутые склоны
рек.
Листья ивы, так же как и
листья тополя, остаются
свежими до глубокой осени,
следовательно, выделяют
большое количество кисло-
рода, очищают воздух от
пыли. Ивы славятся, как
отличные медоносные дере-
вья. Они декоративны и при-
дают городам и природно-
му ландшафту своеобразную
прелесть. Растут ивы быст-
ро и уже с однолетнего воз-
раста используются в хо-
зяйственных целях.
Е. Чельцова
18 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
СНЕГИРЬ
Зима — снегириная пора. Выйдешь за
порог —на улице чисто, бело... Как
в светлый праздник! Лишь снег под
ногами похрустывает. Возле домика
сад, будто эфустальный дворец, так
и сверкает на солнце. Каждое дерев-
цо принарядилось, стволы осыпаны
инеем. И яркими розовыми бутонами
расцвели — восседают на ветвях задум-
чивые снегири. Пушистые, в нежно-
розовых тонах, а на головах шапоч-
ки. Сидят прихорашиваются. Освещен-
ные лучами солнца, на фоне ослепи-
тельного снега, нарядные пичуги ка-
жутся сказочными огоньками и пред-
ставляют восхитительное зрелище.
Глаз не сводишь — любуешься! Но что
это? Никак поют? Тихий минорный на-
пев будит настороженную тишину. Буд-
то гусляр тронул струны, и зазвучала
в саду светлая, чистая наша рус-
ская музыка. И сразу как-то легко
становится на душе. Словно яркий
луч солнца проглянул сквозь облака
и утешил. Зимой, когда даже в самое
беззаботное сердце прокрадывается
тоскливое чувство, этот неприхотли-
вый, но приятно ласкающий ухо свист
особенно мил.
Снегирь — птица доверчивая и не-
сколько медлительная. Сидя букваль-
но рядом с человеком, он продолжа-
ет заниматься своим делом и подолгу
не слетает с ветки. Даже «завтра-
кая», он не перестает петь.
Подружка снегиря выглядит по-
скромнее, в серовато-дымчатом наряде.
И так же поет, подсвистывая подголос-
ком. Ведь у снегирей — редкое исклю-
чение в пернатом мире — поют и самцы
и самки. Обычно же у птиц самочки
лишены этой прекрасной особенности.
Снегирь — житель лесной. И все
его знают. Зимой возле человеческих
жилищ вместе с другими пернатыми
обитателями тайги появляется и ру-
мяный красавец-снегирь. В иную пору
года его и не увидишь. Зима и сне-
гирь — неразлучные спутники. Придет
весна — и след этих птиц простынет.
Недаром и окрестили его люди —сне-
гирь!
Отличительные черты характера
этой красногрудой птички — доверчи-
вость и добродушие. Но ее трогатель-
ная доверчивость — не признак глу-
постц. Просто снегирь не знаком еще
с коварством людей. Там на севере
и в горах, где он живет, места ма-
лонаселенные. Следует признать, что
у нас на зимовке, подвергаясь прес-
ледованию, он быстро начинает узна-
вать врага и становится осторожным.
В стайке снегири очень дружны и в
беде не оставляют собрата. Долго
кружат они и возвращаются на то ме-
сто, где потеряли друга.
Излюбленное местоприбывание сне-
гиря—хвойные и смешанные леса.
Зимой, кочуя, он встречается везде,
даже в селах и городах. В апреле
сооружает гнездо. Помещается оно ча-
ще всего в густых ветвях елок. Клад-
ка состоит из четырех-шести светло-
голубых яиц с точками и каракулька-
ми красно-бурого цвета. На тупом
конце яйца они собираются в венчик.
Две недели насиживает самка. Самец
в это время развлекает ее пением и
охраняет свой гнездовой участок. В
июне птенцы уже начинают летать. Пи-
тается снегирь семенами различных
лиственных и хвойных деревьев и яго-
дами. Молодняк выкармливает тоже се-
менами и в меньшей степени насекомы-
ми. Вылетевшие из гнезда птенцы еще
долго опекаются родителями.
Полет у снегиря легкий и красивый,
волнообразными линиями. По земле
он скачет короткими прыжками, до-
вольно неуклюже. Спугнутого с земли
снегиря легко узнать даже издали
благодаря его белому, как снег, над-
хвостью, которое при полете «свер-
кает» на темном фоне земли или де-
ревьев.
Снегири широко распространены по
Советскому Союзу. Гнездятся в таеж-
ной полосе от Скандинавского полуо-
строва по всей Сибири до Камчатки.
На зиму отлетают в более южные
районы и кочуют здесь небольшими
стайками, задерживаясь там, где есть
корм. В апреле возвращаются в се-
верные лесные районы.
Взятый домой, снегирь скоро приру-
чается и привязывается к человеку.
Он умеет перенимать и заучивать про-
стые мелодии и лихо высвистывает их,
скрашивая досуг хозяина дома. Клет-
ку следует держать в прохладном ме-
сте, так как тепла снегирь не пере-
носит. Кормить его можно семенами
различных трав, деревьев и кустарни-
ков. И обязательно давать ягоды.
Если он не получает нужного свеже-
го корма, особенно ягод, то посте-
пенно меняет свое красивое розовое
оперение на черное. Сказывается
авитаминоз. Однако надо иметь в ви-
ду, что отлавливать и содержать
диких птиц в неволе без соответст-
вующего разрешения нельзя. Изред-
ка встречаются снегири белоголовые,
белокрылые и, как большая редкость,
совсем белые.
РЫБОЛОВУ-ЛЮБИТЕЛЮ
Рубрику ведет
И. А. Федотенков
Основными зимними снастя-
ми, которые предусмотрены
правилами любительского ры-
боловства, являются: блес-
на, мормышка, поплавочная
удочна, жерлицы. Зимние удо-
чки отличаются от летних
тем, что они портативны,
просты по своему устройству,
имеют короткие удильники.
На блесну ловят щуку, оку-
ня, судака, сига, кумжу,
гольца, налима и некоторых
других хищных рыб. Размер,
форму и вес блесны подбира-
ют в зависимости от вида
рыб, которых предполагается
ловить, а также от глубины
водоема.
Самой распространенной
зимней снастью считается мор-
мышка — кусочек тяжелого ме-
талла (свинец, олово) с впа-
янным крючком. Снасть сос-
тоит из удильника в 12—15
см, примерно такой же длины
хлыстика с кивком (сторож-
ком), тонкой лески диамет-
ром 0,1-0,15 см, которая на-
матывается на мотовильца или
на катушку. Крючок мормышки
чаще всего наживляют моты-
лем, куколками репейника,
мормышкой, земляными червя-
ми, заготовленными с осени.
Находясь все время в движе-
нии и на разных глубинах,
мормышка с насадкой при-
влекает к себе рыбу и она ак-
тивнее берет такую приман-
ку. Формы и размер мормы-
шек — самые разнообразные.
Каждый рыболов-любитель
должен помнить об охране
рыбных запасов. Зимой, ког-
да водоемы покрыты толстым
льдом и снегом, в непроточ-
ных и малопроточных озерах
и водохранилищах количество
кислорода в воде заметно
сокращается, его не хватает
для нормальных условий оби-
тания рыб. От недостатка
кислорода наступает их за-
мор. В это время охотничье-
рыболовным обществам и ор-
ганам рыбоохраны надо на-
правлять рыболовов на замор-
ные водоемы, чтобы как мож-
но больше пробить лунок,
применить специальные маши-
ны для перекачки воды из
одних прорубей в другие, тем
самым обогащая воду кисло-
родом.
ЯНВАРЬ • 19
Рубрику ведет Г. П. Кушнер
ПОДВЕСНАЯ ДОРОГА
НА УЧАСТКЕ
Не садоводу или огородни-
ку рассказывать, как много
земли, торфа, песка, гравия
надо перетаскивать для обу-
стройства участка. Между тем
совсем несложно механизи-
ровать эти тяжелые работы.
Вот как предлагает это сде-
лать садовод В. Березин из
Ленинграда.
В начальной и конечной
точках перевозки грузов мож-
но установить вертикально
(или с небольшим наклоном в
разные стороны) две стойки.
Это могут быть обычные дос-
ки с выточкой сверху для
троса. Найти стальной трос
диаметром примерно 13 мм
не так уж сложно. Его натяги-
вают на стойках с помощью
оттяжек — металлических ко-
лышков длиной 800 мм, вбитых в
землю. Теперь нужно транс-
портное колесо. Если есть
под рукой поломанный детский
велосипед — вполне сгодится
для этой цели колесо от не-
го. Надо только снять рези-
новую шину, оголив желоб ко-
леса. По тросу побежит пре-
красно. А на ось колеса при-
способьте крюк для подвески
ведра или бадейки. Чтобы
удобно было возвращать по-
рожнее ведро, к дужке или
подвесному крюку привяжите
шпагат или веревку. Может
возникнуть затруднение с
натяжением троса. Чтобы со-
здать первоначальное натяже-
ние, а затем подтягивать
время от времени при прови-
сании, в одном конце транс-
портной дороги можно поста-
вить ручную лебедку или, если
есть под рукой, талреп
Грузите землей ведро и под-
талкивайте его слегка по
тросу к месту выгрузки...
ВОТ ТАК КАПЕЛЬНИЦА!
Если у вас есть старая ав-
томобильная камера, тогда
считайте, что «капельница» го-
това. Неподалеку от места
полива вбейте в землю кол
с приспособлением для под-
вески наполненной водой ка-
меры. Сверху в камере про-
делайте отверстие, чтобы
вставлять воронку для зали-
ва воды, а от соска для нип-
пеля отведите резиновый
шланг или трубку, через ко-
торую вода поступит из ка-
меры к растению. Чтобы отре-
гулировать дозировку пода-
чи воды, необходимо надеть
на резиновую трубку другую
трубку из фольги или мягко-
го железа (подойдет и от кон-
сервной банки). Перегибая
металлическую трубку в коле-
но, регулируйте подачу воды.
Понятно, что поливать так
можно не одно растение, а
сразу несколько, стоит толь-
ко от камеры отвести несколь-
ко трубочек. Впрочем, камеру
можно заменить на полиэти-
леновый мешок, помещенный
в сетку («авоську»). Придумал
капельницу А. Е. Руденко,
живущий по адресу: 350058,
г. Краснодар, ул. К. Либкнех-
та, 215—1, кв. 7.
ЭЛЕКТРОКОСИЛКА
Садовод-любитель из Тулы
А. Порошин сделал для рабо-
ты на приусадебном участке
удобную и простую электро-
косилку. Силовой блок ее —
малогабаритный электродви-
гатель постоянного тока
(напряжение 12 В, мощность
40 Вт). Для управления ко-
силкой он установил рукоят-
ку с кнопкой включения, ко-
торую прикрепил прямо к ко-
жуху на колесах. На конце
вала электродвигателя по-
местил сменный нож (для
скашивания травы на газоне —
длиной 250 мм, а для поко-
са в неудобных местах —
180 мм). Вес косилки всего
2,5 кг. Питание — от сети пере-
менного тока 200 В, через
понижающий трансформатор
МОТЫГОГРАБЛИ
При знакомстве с садовыми
самоделками любителей иной
раз диву даешься — чего толь-
ко нет: универсальные лопа-
ты, грабли, косы, а тут вот —
мотыгограбли. Придумал их
А. А. Козлов и пользуется ими
уже несколько лет. Больше
и выпрямитель. Собрать та-
кую косилку очень просто,
детали и узлы продаются в
любом магазине электрото-
варов. Кожух, колесики,
ручку можно приспособить
от детских игрушек.
УДОБНО, ЭКОНОМНО
и чисто
Каждому из нас когда-то
приходилось в доме делать
ремонт. Память об этом со-
бытии держится удивительно
долго. Но чем более совер-
шенен был наш инструмент,
тем приятнее воспоминания
Вот простая штука —маляр-
ная кисть. Вспомните, как
приходилось изощряться, что-
того, для нужд совхоза на
заводе изготовили более 500
таких приспособлений. Но
особенно довольны ими садо-
воды-любители, которые без
чертежей, только посмотрев
на оригинал, сами легко сде-
лали себе подобные. Один
совет: сталь можно применять
от 3 до 5 мм. Если захоти-
бы поменьше накапать крас
кой, особенно когда подошел
черед обрабатывать потолок
А для того, чтобы избежать
неприятных ощущений, сэко-
номить краску, поменьше на-
пачкать вокруг достаточно
прикрепить на ручке ма-
лярной кисти пластмассовый
стакан. Чтобы он не соскаль-
зывал, можно закрепить пласт-
массовым кольцом или ре-
зинкой, надетой на дере-
вянную ручку.
Остатки краски или белил
с кисти стекают в такой ста-
канчик во время работы, а
если опустить' кисть —воз-
вращаются обратно на волос-
ки кисти.
те поблагодарить автора за
подсказку, напишите по адре-
су: 606406, Горьковская
обл., г. Правдинск, ул.
40 лет Пионерской организа-
ции, д. 6, кв. 60, А А. Козлову.
На чертеже приведены два
варианта мотыгограблей для
сельхозработ.
20 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
Для приготовления бульо-
нов используют говядину,
телятину, баранину, мясо
и потроха домашней птицы,
мясные кости и субпродукты,
мясные копчености и кон-
сервы. Самые лучшие отвары
получаются из охлажденного
мяса, несколько хуже — из
мороженого Для того что-
бы бульон обладал доста-
точной крепостью, ароматом
и хорошим вкусом, необхо-
димо учитывать специфичес-
кие свойства тех мясных
продуктов, из которых его
готовят. Для наваристых
крепких бульонов наиболее
пригодна говядина, причем
такие ее части, как огузок
с сахарной костью, задняя
часть костреца и оковалок
с костью, лопатка и гру-
динка. Для щей и борща
требуется более жирная
часть мяса.
Голяшку также можно ис-
пользовать для приготовле-
ния бульона, однако следу-
ет учитывать, что эта часть
туши требует более длитель-
ной варки, и нередко суп из
голяшки приобретает харак-
терный для студней запах
и клейкость.
Бульон из телятины обла-
дает приятным вкусом, но
недостаточно прозрачен, по-
• Чтобы сварить прозрач-
ный, ароматный, крепкий
бульон, нужно не только
правильно выбрать части
мяса, но и в первую оче-
редь соблюсти необходи-
мое соотношение воды и
продуктов; из которых его
варят.
- '
• Для семьи из 4—5 чело-
век рекомендуется 500—600 г
мяса на 2,5—3 л воды.
При варке бульонов из
костей, голяшки или мяса
старых кур количество во-
ды нужно увеличить, так
как эти продукты требуют
более продолжительной
тепловой обработки, и,
следовательно, больше жид-
кости испарится.
• Вкус готового бульона,
ухудшается, если в про-
цессе варки его доливают
водой, или если приходит-
этому целесообразно готовить
из нее заправочные супы.
Специфический запах не-
редко придает отварная ба-
ранина. Бульоны из нее ши-
роко используются для при-
готовления многих супов
среднеазиатской и кавказс-
кой кухни, где обычно при-
меняют значительное коли-
чество приправ и специй.
Свинина, как правило, ис-
пользуется для приготовле-
ния только заправочных су-
пов, причем наиболее при-
годны для этого нежирные
части. Для прозрачных буль-
онов рекомендуется исполь-
зовать лопаточную часть.
При варке жиры мяса час-
тично плавятся и переходят
в отвар, вес куска мяса
уменьшается, а бульон не
приобретает от этого луч-
шего вкуса, так как про-
должительная тепловая об-
работка жира придает отва-
ся варить бульон слишком
долго, чтобы выварить из-
лишнюю жидкость. В первом
случае отвар получится
менее крепким, во втором
приобретет салистый вкус
и станет темным.
• Положенные в кастрю-
лю мясные продукты залива-
ют только холодной водой,
нагревают до кипения, затем
нагрев уменьшают и варят
при слабом равномерном ки-
пении жидкости. При таком
способе тепловой обработ-
ки вкусовые и экстрактив-
ные вещества переходят в
отвары. При бурном кипе-
нии бульоны получаются
рам неприятный сальный
привкус. Только для щей из
квашеной капусты, борща,
харчо и им подобным, кото-
рые готовят из продуктов,
отличающихся кислотностью
(квашеная капуста, томат-
пюре, уксус, огуречный
рассол и др.), можно ис-
пользовать жирное мясо.
Вкусные душистые бульо-
ны получаются из мяса кур.
Отвары из цыплят недоста-
точно крепки и прозрачны.
Менее вкусны бульоны из
старых кур и петухов.
Из мяса молодой и не
слишком упитанной индейки
получается очень вкусный
и прозрачный бульон.
Значительно реже гото-
вят первые блюда из гусей
и уток. Специфический аппе-
титный запах этих птиц при-
влекателен в жареных и ту-
шеных блюдах и менее прия-
тен в отварах.
мутными с неприятным при-
вкусом.
Для сохранения внешней
привлекательности и про-
зрачности мясных отваров
необходимо своевременнно
удалять пену: первый раз,
когда она выделяется обиль-
но (перед закипанием), а
затем периодически в про-
цессе варки.
• Продолжительность вар-
ки зависит от величины куска
мяса или тушки птицы. В
среднем отвары из говядины
готовы через 2,5 часа с
момента закипания, из ку-
рицы — через 1—2 часа. Го-
товность бульона опреде-
Пернатую дичь (куропатку,
рябчика, тетерева, фазана)
в домашней кухне редко ис-
пользуют для варки бульо-
нов и супов, хотя они отли-
чаются хорошим вкусом, аро-
матом и приятной горчинкой.
Этого свойства дичи можно
избежать, если перед вар-
кой удалить позвоночные
кости тушки.
Рыбные бульоны можно
приготовить практически из
любой рыбы. Наиболее аро-
матные и наваристые получа-
ются из так называемой
рыбной «мелочи». Специфи-
ческий запах и привес не-
которых морских рыб еще
более проявляются, когда
из них готовят супы. Для
устранения этого недостат-
ка в суп надо класть боль-
ше обычного специй, пря-
ностей, ароматических ко-
реньев, хорошо также добав-
лять . огуречный рассол
(с той же целью можно до-
бавить уксус, который при-
дает рыбе соответствующий
цвет).
Если выбранная вами рыба
слишком жирная, надо исполь-
зовать дополнительные про-
дукты с острым или соле-
ным вкусом — они значитель-
но уменьшают приторный
вкус жира.
ля ют так: если мясо легко
прокалывается вилкой, то
бульон готов.
• Тщательно и почти пол-
ностью следует удалять во
время варки прозрачных
бульонов всплывающий жир.
Если отвар предназначен
для заправочных супов,
часть жира можно оста-
вить. Это отличный продукт
для обжаривания кореньев и
лука.
• Солят бульоны в среднем
за полчаса до готовности.
Варить можно с кореньями.
В этом случае в бульон,
после того как с него сня-
ли пену, кладут очищенные
и промытые морковь, пет-
рушку (корень) и репчатый
лук (головку). При варке
бульона из костей коренья
и лук кладут за час о о
окончания варки.
ЯНВАРЬ • 21
Рубрику ведет
кандидат медицинских наук
Т. А. Яппо
СОВЕТУЕТ
ВРАЧ
ПРОФИЛАКТИКА
ГРИППА
Грипп — одно из наиболее распро-
страненных инфекционных заболева-
ний. Из-за того, что вирус грип-
па обладает свойством часто изме-
нять свой облик, окончательная по-
беда над ним еще не одержана. Од-
нако созданы лекарственные сред-
ства, воздействующие на этот ви-
рус в организме человека и пре-
пятствующие его размножению. При-
нятые в первые часы заболевания,
они ослабляют течение болезни.
Бороться с осложнениями гриппа
помогают сульфониламидные препа-
раты, антибиотики, но принимать
их нужно только по назначению
врача. Принятые без его ведома,
эти средства могут принести вред,
так как на вирус гриппа они не
действуют, а бактерии, которые
находятся в организме, при бес-
контрольном приеме лекарств при-
выкают к ним и в случае осложне-
ния даже антибиотики могут ока-
заться бессильными.
Успех профилактики гриппа во
многом зависит от самого населе-
ния, от его сознательного поведе-
ния во время вспышки или эпиде-
мии этой инфекции.
Чтобы избежать заболевания, ста-
райтесь ограничить посещение
мест скопления народа: клубов,
кинотеатров. Перед выходом на ра-
боту смазывайте носовые ходы ок-
солиновой мазью или закапывайте
в нос интерферон. Старайтесь
больше есть сырых овощей и фрук-
тов, припасенных на зиму загото-
вок из ягод, особенно из черной
смородины, пейте настой шиповни-
ка. Все это хорошие источники ви-
тамина С, помогающего организму
противостоять инфекции.
Тщательно оберегайтесь гриппа,
если кто-то в семье заболел. Реко-
мендуется профилактически прини-
мать одну таблетку в день реман-
тадина, который продается в апте-
ках. По возможности отделите боль-
ного от остальных членов семьи,
желательно в отдельную комнату,
а ухаживая за ним, подавая лекар-
ство, еду, не забывайте надевать
маску, сшитую из четырех слоев мар-
ли. Поскольку вирусы гриппа не-
стойки в воздушной среде, чаще
проветривайте помещение.
Если вы почувствовали себя пло-
хо, появилась головная боль, об-
щее недомогание, озноб, повыси-
лась температура тела — останьтесь
дома и вызовите врача. Ведь боль-
ной гриппом — источник заражения
окружающих, а если вы работаете
на ферме, то, заболев гриппом,
представляете опасность и для ско-
та, особенно для молодняка, кото-
рый также подвержен этой инфекции.
Грипп — заболевание очень ковар-
ное. Протекающий даже в легкой
форме, он может тем не менее дать
опасные осложнения. К ним относит-
ся пневмония, различные поражения
сосудов и сердца, почек, нервной
системы. Более всего при гриппе
страдают сосуды. Токсины вируса
гриппа, то есть ядовитые вещества,
которые он образует в процессе
своей жизнедеятельности, действуют
на стенки кровеносных сосудов и
повышают их проницаемость. А это
способствует кровоизлияниям. Вот
почему для профилактики осложне-
ний гриппа надо строго выполнять
все назначения врача. Надо со-
блюдать постельный режим, пить
чай с медом, теплое молоко. Если
сильный кашель, можно поставить
горчичники. А вот бытующее мнение,
что помогает якобы алкоголь в
том числе водка с перцем — абсо-
лютно неверно. Алкоголь усилива-
ет проницаемость стенок сосудов,
то есть действует в том же на-
правлении, что и вирус, и, следо-
вательно, может только способство-
вать кровоизлияниям. Помните об
этом и не причиняйте себе вреда!
Рубрику ведет
начальник юридического управления
МСХ СССР А. А. Денисов
КОНСУЛЬТИРУЕТ
ЮРИСТ
ПРОТИВ
САМОГОНОВАРЕНИЯ
Пьянство — страшнейшее из со-
циальных зол. Оно разрушает здо-
ровье пьющего, отравляет жизнь
окружающим, отрицательно сказыва-
ется на работе. Такой работник
не в состоянии надлежащим образом
выполнять свои обязанности, допус-
кает брак, ошибки и, конечно, под-
рывает свою репутацию и авторитет
коллектива, где он работает. Бо-
роться с этим злом необходимо
постоянно, чтобы спасти любителя
выпивать от дальнейшего физиче-
ского и морального падения, для
сохранения его здоровья и семьи,
а самое главное — чтобы от его
пьянства не страдало общество.
Законы у нас об этом есть. Необхо-
димо только их шире и активнее
применять на практике.
Особенно большое зло приносит
употребление самогона. Кустарное
изготовление крепких спиртных на-
питков в домашних условиях пред-
ставляет двойной вред для общест-
ва. Самогоноварение способствует
распространению пьянства и алко-
голизма, оно приводит также к
хищническому расходованию и унич-
тожению ценных пищевых продуктов
(зерна, картофеля, сахара, фрук-
тов, дрожжей и др.). Поэтому са-
могонщик является преступником и
ничем не отличается от такого уго-
ловника, как, например, вор, рас-
хититель народного добра, поджи-
гатель, хулиган и т. д.
В мае 1985 г. были приняты важ-
ные решения партии и правительст-
ва о мерах по преодолению пьянст-
ва и алкоголизма, искоренению са-
могоноварения. В союзных респуб-
ликах также приняты решения по
усилению борьбы с пьянством.
Так, в РСФСР с 1 июня 1985 го-
да действует Указ Президиума
Верховного Совета РСФСР «О мерах
по усилению борьбы против пьян-
ства и алкоголизма, искоренению
самогоноварения», в котором в
числе других мер предусмотрена
ответственность за изготовление,
сбыт, хранение и приобретение
крепких спиртных напитков домаш-
ней выработки.
Этим Указом установлена строгая
уголовная ответственность за
изготовление самогона как для соб-
ственного употребления, так и для
продажи. Наказывается также и по-
купка самогона.
Так, изготовление или хранение
без цели сбыта самогона, чачи,
араки, тутовой водки, браги или
других крепких спиртных напитков
домашней выработки, изготовление
или хранение без цели сбыта ап-
паратов для их выработки влечет
уголовную ответственность и нака-
зывается исправительными работа-
ми на срок до 2-х лет или штра-
фом до 300 рублей.
Изготовление или хранение само-
гона либо других крепких спирт-
ных напитков домашней выработки
с целью сбыта, либо изготовление
или хранение с той же целью (т. е.
сбыта) аппаратов для их выработки,
а равно сбыт указанных спиртных
напитков или аппаратов влечет
уголовную ответственность и нака-
зывается лишением свободы на срок
от 1 года до 2-х лет с конфиска-
цией имущества либо без таковой,
или исправительными работами на
срок до 2-х лет с конфискацией
имущества либо без таковой, или
штрафом от 500 до Г тысячи руб-
лей.
Вышеприведенные действия, совер-
шенные повторно, наказываются ли-
шением свободы на срок от 3-х до
5-ти лет с конфискацией имущества.
Указом установлена ответствен-
ность и за приобретение самогона,
чачи, араки, тутовой водки, браги
и других крепких спиртных напит-
ков домашней выработки. Эти дей-
ствия влекут наложение админист-
ративного взыскания в виде штра-
фа в размере от 30 до 100
рублей.
22 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
лхО !/v Hzv ^х^и^ТсЬ
СМОТРИТЕ,
ВОЗДУХ ГОРИТ
Как известно, газовое
освещение в России впервые
было внедрено на знамени-
той Александровской ману-
фактуре в начале прошлого
века. Новшество вызвало раз-
норечивые чувства у людей.
Одни признали его не сразу,
другим оно понравилось...
Однажды директор мануфак-
туры, желая поразить новин-
кой одного купца, привезше-
го на фабрику пеньку, ука-
зал на газовый рожок и ска-
зал: «Смотрите, воздух го-
рит!» Купец был сильно по-
ражен этим зрелищем, но
сумел скрыть свое изумле-
ние: «Значит, свечей не на-
добно будет, ваше превосхо-
дительство. Сало подешеве-
ет, а сальные торговцы
убыток понесут.»
ПЛАТА ЗА ПРОЕЗД...
ОДИН БАНАН
В один прекрасный день из
обезьянника в Нью-Йоркском
зоопарке исчез резус. Лишь
спустя много дней его наш-
ли и водворили обратно. Бы-
ли проверены все ограды,
рвы, заполненные водой, за-
поры. Не было обнаружено
ничего, что могло бы помочь
обезьяне убежать. Однако не-
рез день резус опять исчез.
Снова полиция была вынуж-
дена заниматься розысками
беглеца. В конце концов ре-
шили проследить за действи-
ями обезьяны. И вот что уви-
дели: на рассвете обезьяна
взяла спрятанный ею заранее
банан, подбежала к окружаю-
щему обезьянник широкому
рву, заполненному водой, и
начала размахивать бананом.
Крупный лось, увидев это,
пересек вплавь ров и при-
близился к обезьяне. Она
быстро сунула в его пасть
банан, забралась ему на спи-
ну и переправилась на дру-
гой берег.
КОРОВЫ БУДУТ
ДУМАТЬ НЕ ТАК
На заре паровозостроения
пионеру железных дорог Джор-
джу Стефенсону пришлось не
столько проектировать и
строить, сколько спорить и
доказывать. Но выручали его
находчивость и чувство юмо-
ра. «А как вы думаете, —
спрашивали его в одной из
бесчисленных комиссий,—
не будут ли животные пугать-
ся раскаленной докрасна
трубы и топки локомотива?»
«Нет, — быстро нашелся
Стефенсон. — Они просто бу-
дут думать, что труба и
топка окрашены в красный
цвет».
ПИСЬМО НА ТРОЙКЕ
С БУБЕНЦАМИ
В деревне Выра Гатчинско-
го района Ленинградской об-
ласти в музее «Дом станци-
онного смотрителя» откры-
лась выставка «Из истории
отечественной почты».
Разместилась она в южном
корпусе музея, где была
когда-то почтовая часть.
Здесь представлены различ-
ные предметы почтового оби-
хода минувших времен: ста-
ринные почтовые ящики и
компостеры, металлические
сундуки и шкатулки с сек-
ретными замками для пере-
возки корреспонденции, одеж
да и оружие (не простая, види-
мо, была работа у почтальо-
нов), макеты почтовых киби-
ток, карет, дилижансов и на-
стоящий резной почтовый
возок, а попросту сани,
XIX века.
Правда, свое начало ис-
тория отечественной почты
берет с куда более далеких
времен. В прошлом году
ей исполнилось 1100 лет. К
примеру, ямскую гоньбу для
перевозки почты завели во
2-й половине XIII века. Два
столетия назад составили
почтовые книжки-дорожники
с указанием почтовых стан-
ций, количества лошадей на
них.
Еще любопытный факт того
времени: почтово-пассажир-
скому дилижансу вменялось в
строгую обязанность достав-
лять корреспонденцию из Пе-
тербурга в Москву за трое
суток и четыре часа. А в
1848 году на улицах Петер-
бурга появились первые поч-
товые ящики...
Через четыре точки, рас-
положенные по вершинам
квадрата, проведите три пря-
мые. При этом надо соблюсти
и такое условие: карандаш от
бумаги не отрывать — раз! И
в конце операции вернуть
карандаш в исходную точку —
два!
Поглядите внимательно на
расположенные в этой таблич-
ке цифры. Время — одна минута.
4 9 2
3 5 7
8 1 6
А теперь скажите, какую
особенность вы обнаружили?
— Бабушка, что с тобой?
— Ох, милый, болею.
— За кого? За «Спартак»?
За «Динамо»?
— Папа, а когда ты был
маленький, ты был мальчик
или девочка?
Гуляя с теткой на улице,
мальчик двух с половиной
лет останавливается у
книжного киоска.
Продавец спрашивает:
— Умеешь читать?
— Умею.
Мальчику дают книгу:
— Читай.
Он, подражая бабушке,
хватается внезапно за кар-
ман:
— Я забыл дома очки.
— Вот почитай стихи на
кубиках.
— Меня это теперь не
интересует.
— А что же тебя интере-
сует ?
— Космос.
— Кто красивее — папа или
мама ?
— Не буду вам отвечать,
потому что не хочу обижать
маму.
— И мальчиков мамы родят?
А для чего тогда папы?
— Как ты спал? Что ты
видел во сне?
— Ну да! Разве в такой
темноте что-нибудь уви-
дишь?
(Из книги К. И. Чуковского
«От 2 до 5»).
ЗАНИМАТЕЛЬНАЯ
МАТЕМАТИКА
ЯНВАРЬ • 23

к О
АО
АО
АО
АО
А©
АО
ci 0
8С0
ННф
АО
2®
1®
А®
сь ф
всф
А®
А©
2®
11_ф
А©
20
20
и_ф
81_ф
СР ф
10
HI ф
3 В 1966 году советская автоматическая станция
«Луна-9» осуществила первую посадку
на поверхность Луны
и передала телевизионное изображение
лунной поверхности
8 День юного героя-антифашиста
9 День Аэрофлота
Дата Восход Заход
1 8-25 17-03
2 8-23 17-05
3 8-21 17-08
4 8-19 17-10
5 8—17 17-12
6 8-15 17-14
7 8-13 17-16
8 8-11 17-18
9 8-09 17-20
10 8-07 17-22
11 8-04 17-24
12 8-02 17-27
13 8-00 17-29
14 7-58 17-31
15 7-56 17-34
16 7-53 17-36
17 7-51 17-38
18 7-49 17-40
19 7-46 17-42
20 7—44 17-45
21 7-42 17-47
22 7-40 17-49
23 День Советской Армии и Военно-Морского
флота
25 Открытие очередного XXVII съезда КПСС
23 7—37
24 7-34
25 7-32
26 7-30
27 7-27
28 7-24
17-51
17-53
17-55
17-57
18-00 |
18-02
2 07.41 Последняя
четверть
9 03.55 Новолуние
16 22.55 Первая
четверть
24 18.02Полнолуние
ирь и гладь. Ровно
ПЕРНАТЫЕ
ВОДОЛАЗЫ
стелется белая пелена пышной поро-
ши. Необъятны ледовые просторы
Московского моря. Ни рытвин, ни ко-
чек, ни ухабов. «Брега с недвижною ре-
кою сравняло пухлой пеленою...»
На полыньях, отдушинах быстрых
речек и горных ручьев, а иногда и
у прорубей больших и малых водое-
мов дивит наблюдателей редкое яв-
ление природы.
На синей кромке льда сидит и по-
ет в мороз кургузая птичка-черно-
брюшка. Вдруг певица вспорхнула и
спокойно погрузилась в воду! Дума-
ется, ну, конец... Утонула птичка!
Словно серебристая рыбка, заблес-
тела в воде. А поглядишь — оказы-
вается, пузырится воздух на жир-
ных густых перьях. Как в скафандре,
ходит по дну пернатая водолазка.
И до чего же вольно эта птичка
держится в воде! Ни нырять, ни пла-
вать не умеет. А по дну бегает, как
по суше. Крылья короткие, как вес-
ла, а ноги длинные, с крепкими раз-
двоенными коготками. Клюв тонкий и
прямой. Птица хорошо приспособи-
лась к жизни в воде даже зимой. Смот-
ришь, птичка склевала жука-бокопла-
ва. А тут подвернулась плотвичка,
и с ней быстро справилась водолаз-
ка. Сухая вылетела из проруби фокус-
ница, да еще с рыбкой в клюве. При-
села на льду, закусила и опять поет.
И как бодро! Сыта и весела. Потеш-
ный этот певчий пингвинчик! Птица —
родня дрозду, водяной воробей —
оляпка. Она коричневая или черно-
бурая, с белой опушкой у шеи. Как
пингвин, охотится за рыбками, водя-
ными насекомыми и личинками. Гнез-
дится оляпка в норах близ воды. Водя-
ной воробей встречается на широтах
Москвы и Ленинграда.
Очень* часто можно у нас встре-
тить и другого зимнего «водолаза».
Рыболовы и дачники, наверное, ви-
дели летом, как над самой водой,
словно камешек, маленькая птичка
переметнется через речку и скроет-
ся в прибрежных кустах. Вот она
сидит на ветке и смотрит в воду.
Кажется, синеет на куске чистый
осколок лазури. Это иванок. Он, так
же как и оляпка, ныряет за рыбой в
проруби, отдушины и полыньи.
Недаром в орнитологии эта птичка
так и называется: леденник-зиморо-
док. Она необыкновенно нарядна.
Крылья у взрослого самца зеленова-
то-голубого цвета. А спина, надхво-
стье и верхние перья короткого
хвоста сияют синим отливом. Черный
клюв длинный, прямой и острый, ноги
красные, шейка белая. Менее ярка
самка.
Этот наиболее известный обыкно-
венный зимородок устраивает гнезда
в берегах. Он распространен по всей
Европе. Разновидности встречаются
в Японии и Малайе. Есть еще два ви-
да в Австралии: зимородок-великан
и хохотун. Крик последнего похож на
гортанный смех.
Крылья наших зимних купальщиков
работают под водой, как весла.
ПО ЛЕСНОЙ
ДОРОГЕ
лубоки снега на по-
лях и в лесах Подмосковья. Впереди
еще много снегопадов. Сугробы обе-
щают дружный разлив рек весной.
Щебечущими стайками атакуют до-
роги воробьи. Обгоняя друг друга,
скачут вприпрыжку, точно резиновые
мячики. Кучно копошатся на кормном
месте. И тут же затевают забавные
драки.
Сугробы нежат птиц — домоседов
Подмосковья. Земля теперь холоднее
снега. Мыши из норок переселились в
сугробы.
Заботливые садоводы отаптывают
рыхлый снег,под яблонями.
А снег все идет. Мелькает, кружит-
ся и вьется светло-пушистый снежок.
Будто там, на заоблачных лугах, от-
цвели и осыпаются белые одуванчики.
Что может быть лучше утренней
прогулки на лыжах по аллеям зимнего
леса! Хорошо и на санях проехать по
лесной дороге.
Заметно светлеет на дворе. Прибав-
ляется день. Оживленнее становятся
звери и птицы. Парами бегают зайцы
и лисицы. У них февральские «свадь-
бы». Разбредаются и стаи волков.
От прибылых летошних щенят и пере-
ярков отделяются матерые волки. В
биологии это называется «гон».
...Холодное пламя тихой зари рде-
ет на пышной целине сугробов. Румя-
нится снег на пнях и вершинах. А
небо! Только поднебесью севера
свойственны такие разливы красок.
Глаз ласкает зеленый бархат иголь-
чатой хвои. Веселит береста бело-яр-
ких берез.
Лодкой плывут розвальни, бесшум-
но приминают свежий снег полозья.
И вдруг прямо из снежных лунок под-
нялись с ночевки тетерева и черны-
ми шарами повисли на деревьях. Лес-
ные куры оживленно теребят, клюют
березовые сережки и мерзлые почки.
Все кормятся, только один старый
черныш, вожак стаи, «постится», си-
дит на отлете. Косач занял наблюда-
тельный пункт на ели. Дозорному не
до еды. Зорок глаз под красными бро-
вями, далеко видит вокруг. Неровен
час, ястреб налетит. Постовому на-
до вовремя подать сигнал «воздуш-
ной тревоги».
А на ясной поляне развлекается
хитрая кумушка лиса. Сыта уж, а
мышкует охотница. Лисичка явно при-
творяется. Она будто ничего не за-
мечает, а сама нет-нет, да и под-
нимет мордочку, взглянет на птиц.
Сверкают ее быстрые глазенки...
А черныш настороженно следит за
лисой и по-петушиному предостерега-
ет стаю: «ко-ко-ко!» Вот она, при-
творная хищница. До чего же красив
этот иссиня-черный лесной петух!
Лирой приспущен хвост, выгнута спи-
на, вытянута шея.
Таинственная тишь леса. Снежное
безмолвие оживляют лишь трогатель-
но-нежные реплики отрывистых свис-
тов. Вот на лапнике елки оливково-
желтый королек. Он прыгает с ветки
на ветку. Но вдруг причудливо по-
виснет вниз головой да еще тонко
пискнет. И клевать стало быть, и
петь ему охота.
Чудесны лесные картинки!
В ЛУННУЮ
ночь
акие теперь свет-
лые, особенные ночи! В лесу хорошо
заметна полозница санной дороги
Уходит вдаль ясная узкая тропка.
Смотришь — и не поймешь сразу, отку-
да струится этотбелесовато-молочный
свет. Взглянешь на небо, а там мут-
ное пятно луны. Тусклый свет еле про-
бивается сквозь толщу плывущих
облаков.
Как призрачно при облачной пого-
де освещает невидимка-луна просел-
ки Подмосковья! А вызвездится небо,
и полный месяц, словно вылитый из
серебра, выводит на снежный прос-
тор белую ночь.
Светло и тихо. Ни звука не слыш-
но, только ухо улавливает отдален-
ный, невнятный шум.
Искрится пышная, легкая пороша.
На синеющей снежной белизне отра-
жается мерцание звезд. Спрячется
месяц — и погаснут сияющие блестки,
а выглянет — и снова алмазами вспы-
хивают бесчисленные искры снежи-
нок.
Застывший воздух кажется недви-
жим. Не гаснет даже спичка. На ши-
роком поле прыгает синяя тень и
Слышится шорох. Это русак откапыва-
ет озими.
...На склоне оврага, словно белый
дворец, дремлет заиндевевший остров
хвойного леса. Косматая изморозь
опушила деревья. Сквозь кусты лиса
смотрит на зайца.
В синем небе, будто льдинки, мер-
цают звезды, а на белом инее радуж-
но искрятся нежные пушинки.
Высоко над головой сияет ясно-ле-
дяной шар луны. В такие ночи обычно
устраивают засады на волков, лисиц
и зайцев. Хорошо видно зверя и муш-
ку на ружье.
Вся снежная равнина и лесные по-
ляны светятся, как один огромный,
беззвучный зеркальный зал. Очарова-
тельны эти ночи полнолуния.
Свыше сорока лет живет и тру-
дится советский народ под мирным
небом. Решающий вклад в предотвра-
щение войны вносят Советский Союз
и страны социалистического содру-
жества. Мы гордимся тем, что на-
ша страна идет в авангарде борь-
бы за мир, за разрядку междуна-
родной напряженности. Однако ле-
нинскому миролюбивому курсу Со-
ветского государства противостоят
агрессивные устремления империа-
листов.
В этих условиях Коммунистичес-
кая партия и Советское правите-
льство вынуждены осуществлять не-
обходимые меры для поддержания
на должном уровне обороноспособ-
ности страны, боевой мощи Воору-
женных Сил.
Чтобы обеспечить безопасность
Советского государства, наших дру-
зей и союзников, нужна сила и си-
ла могучая. Именно такую силу,
способную обуздать агрессора, пред-
ставляют собой современная Со-
ветская Армия и Военно-Морской
Флот. 68 лет они с честью выполня-
ют свой долг перед народом и про-
шли за этот период сложный и
славный путь становления и разви-
тия.
В день армейского праздника со-
ветские люди обращаются к грозным
дням гражданской войны, в огнях
которой появилась военная органи-
зация победившего пролетариата.
Ее рождение неразрывно связано
с именем В. И. Ленина, с деятель-
ностью большевистской партии.
Защитить революцию от посяга-
тельств внутренних и внешних вра-
гов можно было только при наличии
сильной боеспособной армии, пре-
данной делу Октября. Образование
армии явилось предметом особой
заботы В. И. Ленина. Декрет о созда-
нии Рабоче-Крестьянской Красной
Армии был подписан им 15 (28) ян-
варя 1918 года, а через две недели
принят декрет об организации Рабо-
че-Крестьянского Красного Флота.
Формирование частей Красной
Армии проходило в невероятно труд-
ных условиях. В стране царила
разруха. Войска кайзеровской Гер-
мании двигались на Петроград.
22 февраля 1918 года В. И. Ленин
обратился к народу с воззванием
«Социалистическое Отечество в
опасности!» В ответ на призыв
вождя многие тысячи рабочих и
крестьян добровольно вступали в
РККА и шли на фронт.
В жестоких боях молодым крас-
ноармейским частям и отрядам уда-
лось остановить продвижение не-
мецких захватчиков на Псковском
и Нарвском направлениях. В озна-
менование массового подъема на-
шего народа на защиту социалис-
тического отечества и мужествен-
ного отпора германским поработи-
телям день 23 февраля ежегодно
отмечается как всенародный празд-
ник-день Советской Армии и Во-
енно-Морского Флота.
Новая армия была создана для
самых благородных целей— защи-
тить завоевания Октября и обеспе-
чить безопасность первого в мире
социалистического государства.
Во имя этих целей советские
воины, преодолевая неслыханные
трудности и жертвы, проявляли по-
истине чудеса мужества и отваги.
В годы гражданской войны они
наголову разгромили объединенные
силы внутренней контрреволюции и
иностранной интервенции. Неувяда-
емой славой покрыли бойцы и ко-
мандиры Красной Армии боевые зна-
23 февраля —
День Советской Армии
и Военно-Мороного Флота
надежный страж
МИРА
мена своих частей на фронтах Ве-
ликой Отечественной войны. Прояв-
ляя в жестоких схватках с фашиз-
мом беспредельную преданность
социалистической Отчизне, Комму-
нистической партии, непреклонную
волю к победе, массовый героизм,
они отстояли честь, свободу и
независимость Родины, спасли че-
ловечество от угрозы фашистско-
го порабощения.
В наши дни Вооруженные Силы
СССР бдительно охраняют мирный,
созидательный труд своего народа,
находятся в постоянной боевой го-
товности к немедленному отпору
любому агрессору.
«В сложной международной обста-
новке, — указывает Г енеральный
секретарь ЦК КПСС товарищ М С.
Г орбачев, — как никогда, важно
поддерживать обороноспособность
нашей Родины на таком уровне, что-
бы потенциальные агрессоры хорошо
знали: посягательство на безо-
пасность Советской страны и ее
союзников, на мирную жизнь совет-
ских людей будет встречено сокру-
шающим ответным ударом.»
На базе крупных достижений в
развитии экономики, науки и тех-
ники за последние десятилетия
произошли коренные изменения в
организационной структуре и тех-
ническом оснащении Армии и Флота.
Могучей и грозной для врагов
боевой техникой оснащены все ви-
ды Вооруженных Сил и рода войск.
Но не только это определяет их
боевую мощь. Прежде всего офице-
ры и солдаты, в совершенстве ов-
ладевшие техникой.
Личный состав армии и флота
стоит на высоте этих требований.
На многочисленных учениях совет-
ские воины демонстрируют высокую
политическую сознательность, бое-
вую выучку, физическую закалку,
моральную и психологическую под-
готовку. Если требует обстановка,
наши воины свято исполняют свой
интернациональный долг.
Ленинские идеи о всенародном
характере защиты социалистическо-
го Отечества прочным сплавом кре-
пят единство армии и народа. Ар-
мия окружена у нас поистине все-
народной любовью, заботой и ува-
жением.
Она служит не только школой сол-
датского возмужания. Под боевыми
знаменами армии и флота юноши
проходят так же школу политичес-
кого и нравственного воспитания
школу дисциплинированности, шко-
лу братской дружбы народов СССР
и пролетарского интернационализма.
Этому способствует весь уклад
армейской жизни, большие возмож-
ности культурно-просветительных
учреждений. В каждой воинской
части имеются богатые библиотеки,
радиоузлы, благоустроенные клубы,
в казармах — ленинские комнаты.
Огромное влияние на воспитание
военнослужащих оказывают тради-
ционные шефские связи трудовых
коллективов, творческих организа-
ций с воинскими частями и кораб-
лями. Представители интеллигенции,
рабочие и колхозники — частые гос-
ти воинов. В свою очередь военно-
служащие постоянно бывают в тру-
довых коллективах, выступают пе-
ред трудящимися. Советские воины
поддерживают тесные связи с колхо-
зами и совхозами, помогают труже-
никам села в уборке урожая. Мно-
гие из них за этот труд удостоены
правительственных наград.
С каждым годом крепнет боевое
содружество армий братских социа-
листических стран. Усиление бди-
тельности Вооруженных Сил СССР
и братских армий к проискам ми-
литаристских кругов империализма,
дальнейшее повышение их боеготов-
ности и боевого могущества яв-
ляется оплотом мира и безопасности
народов.
В годовщину своей армии совет-
ский народ славит ее стихами
поэта.
Несокрушимая и легендарная,
в боях познавшая радость побед.
Тебе, любимая, Родная армия,
Шлет наша Родина песню — привет.
А. Голяков
ФЕВРАЛЬ • 27
«Какой светильник разума угас!
Какое сердце биться перестало!»
Эти знаменитые слова Н А. Нек-
расова, высшая похвала уму и сердцу,
сказаны в адрес человека, прожив-
шего всего 25 лет, в сущности
юноши.
25 лет жизни и всего несколько
коротких лет общественной и лите-
ратурной деятельности — как мало
прожито, но как много сделано!
Ведь верно сказано: у великих лю-
дей не две даты их бытия в исто-
рии—рождение и смерть, а толь-
ко одна дата — их рождение. Жизнь
и деятельность Н. А. Добролюбова,
великого революционера-демократа,
ученого; публициста, критика,
литературоведа, подобна сжатой до
последней степени гигантской пру-
жине. Ее общественный, научный,
публицистический потенциал поис-
тине огромен.
Николай Александрович Добролю-
бов родился 5 февраля 1836 года
в Нижнем Новогороде в семье свя-
щенника. Мальчик получил хорошее
домашнее образование, затем год
провел в духовном училище и пять
лет — в семинарии. Однако духовная
и нравственная жизнь Добролюбова
протекала не в этих казенных за-
ведениях. Источником формирова-
ния его взглядов, развития выдаю-
щихся умственных способностей стал
поистине безграничный мир книг, в
который Добролюбов погрузился с
самого юного возраста. За пять
семинарских лет прочитаны тысячи
книг — произведений художественной
литературы, научных сочинений по
философии, истории, филологии,
естествознанию. Но это не было
просто чтением. Записи о прочитан-
ном, отзывы свидетельствовали
о растущей зрелости понимания ли-
тературы; отсюда вырастал будущий
великий критик и литературовед.
В августе 1853 года Н. А Добролю-
бов прибыл в Петербург и вскоре
поступил в Главный педагогический
институт. Здесь началась научная
и серьезная литературная деятель-
ность Добролюбова. В 1856 году
произошла его первая встреча с
Н Г. Чернышевским, началось со-
трудничество в журнале «Современ-
ник». Уже первые работы Добролю-
бова, опубликованные в журнале,
вызвали положительные отклики.
В 1857 году Добролюбов окончил
институт. Однако педагогическая
деятельность не стала главным де-
лом его жизни. В конце этого го-
да он становится членом редакции
журнала «Современник», возглавив
отдел критики и библиографии.
Это было крупнейшим событием в
жизни молодого критика. Оно име-
ло громадное значение и для само-
го журнала. Приход Николая Алек-
сандровича укреплял позиции Чер-
нышевского в его борьбе с умерен-
ной либеральной частью редак-
ции: глубокие по содержанию,
Н. А. Добролюбов
1836-1861
блестящие по стилю, страстные ста-
тьи и рецензии Добролюбова под-
нимали авторитет и значение жур-
нала. Смелые выступления «Современ-
ника» против теории «искусства
для искусства» делали журнал
боевым органом революционной де-
мократии. Немалая роль в деятель-
ности «Современника» принадле-
жала его сатирическому отделу под
названием «Свисток». Его душой
и главным автором был Добролюбов,
выступавший как поэт-сатирик и
как блестящий сатирический пуб-
лицист. Но это была лишь часть
огромной и разносторонней дея-
тельности Николая Александровича,
которую он вместе с Чернышевским,
Некрасовым вел в журнале. Только
в 1858 году Добролюбов написал
около 70 рецензий. Исключитель-
ное значение имели его программ-
ные статьи. Борьба против крепост-
ничества и самодержавия, за под-
линное освобождение крестьян,
проблемы народности в литерату-
ре, роли личности в истории, твор-
чество крупнейших современных
русских писателей — вот наиболее
распространенная тематика ста-
тей Н А. Добролюбова.
Он посвятил ряд своих блестящих
критико-литературных исследований
творчеству выдающихся русских пи-
сателей: М. Е. Салтыкова-Щедрина,
С. Т. Аксакова, И. А. Гончарова, А Н
Островского, И. С. Тургенева, А Н
Плещеева, Ф. М. Достоевского и др.
Многие из этих материалов соста-
вили эпоху в истории русской кри-
тики и литературоведения, их ав-
тор стал великим продолжателем
дела В. Г. Белинского. В знамени-
той статье «Что такое обломовщи-
на?» Добролюбов впервые вскрыл
глубокий социальный смысл обра-
за Обломова и обломовщины как по-
рождения крепостного строя, пара-
зитизма помещиков, в образе Об-
ломова с его прекраснодушной фра-
зой увидел много общего с либе-
ральными деятелями предреформен-
ных лет.
Великий критик высоко ценил
произведения Островского, его
роль в становлении русского реа-
листического театра. Статьи Доб-
ролюбова «Темное царство» и «Луч
света в темном царстве» — не толь-
ко яркий образец реалистической
критики, глубокого анализа лите-
ратурного произведения, новое
слово о задачах литературы. Они
звали к борьбе с «темным царст-
вом», которое поддерживалось и
насаждалось самодержавием.
Большой общественный резонанс
вызвала статья Добролюбова, посвя-
щенная новому роману Тургенева
«Накануне». — «Когда же придет на-
стоящий день?» Так назвал ее вели-
кий критик. Он имел в виду вож-
деленный день революции и призы-
вал к действию. Не случайно этой
статье предшествуют слова из
стихотворения Г. Гейне: «Бей в ба-
рабан и не бойся!»
И поныне принципиальное значе-
ние имеет статья Николая Алексан-
дровича «О степени участия народ-
ности в развитии русской литера-
туры». Автор выявил закономернос-
ти развития русской литературы,
показал ее связи с народными мас-
сами, вскрыл сущность народности
литературы не во внешних картинах
быта, а в глубоком проникновении
в нужды и чувства народа.
Н А. Добролюбову не довелось во-
плотить в жизнь многие свои замыс-
лы и намерения. Трагически ранняя
смерть великого критика и литера-
туроведа была тяжелой, невосполни-
мой утратой для передового русско-
го общества. Светлая личность Доб-
ролюбова оказала огромное влияние
на современников и последующие
поколения. Его труды послужили де-
лу воспитания тысяч и тысяч участ-
ников революционного движения в
России, оказали огромное воздейст-
вие на развитие русской литерату-
ры и критики.
К. Маркс и Ф. Энгельс высоко оце-
нивали деятельность Н. А. Добролю-
бова. Как писателя Маркс ставил
его наравне с Лессингом и Дидро,
а Энгельс характеризовал Добролю-
бова и Чернышевского как «двух
социалистических Лессингов». В
трудах В. И. Ленина всесторонне ра-
скрыто историческое значение на-
следия революционных демократов,
в том числе Н. А. Добролюбова.
В. И. Ленин называет Чернышевского
и Добролюбова, как и Белинского и
Герцена и революционных народни-
ков 70-х годов, предшественника-
ми русской социал-демократии.
А. Я. Черняк,
доктор филологических наук
28 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
Картофель — ценнейший про-
дукт питания, без которого
жители многих стран мира
сегодня не представляют сво-
его существования. И назва-
ние второго хлеба он полу-
чил не случайно. На страни-
цах кулинарных книг записа-
но свыше 100 рецептов кар-
тофельных блюд. Этот за-
морский овощ — папас, поте-
тес, тартуфель — давно стал
родным и незаменимым в пи-
щевом рационе населения Ев-
ропейского и части Азиат-
ского континентов. Откуда же
он происходит? Когда и как
появился в наших землях?
Родина его южно-амери-
канские Кордильеры. Ученые
полагают, что клубни дико-
го картофеля индейцы соби-
рали, а потом и выращивали
летом в горах, откуда он
вместе с кочующими племе-
нами попадал на побережье.
Но известный индейцам
картофель был мелким и
горьким — в пищу мало при-
годным. В холодную ночь
его рассыпали по земле, за-
тем отмораживали на солнце,
выжимали, промывали два ме-
сяца в проточной воде, су-
шили и перемалывали. Полу-
чался съедобный продукт без
горечи — «белое чуньо», ко-
торый к тому же, оказывается,
можно долго хранить.
В XVI веке, ко времени
появления в южно-американ-
ских Андах испанцев картофель
возделывался уже на больших
площадях, так как, покоряя
другие племена, инки насаж-
дали у них эту культуру.
Из Южной Америки в Европу,
в Испанию семена картофеля
завезли, как предполагают,
в 1565 году, в том же году
он попал в Ватикан к пап-
скому двору, а через 20 лет
его уже можно было встре-
тить в Бельгии. В начале
1588 года мэр маленького
бельгийского городка Монс
Филипп де Сиври отправил
два клубня и ягоду картофе-
ля ботанику Клюзиусу в Вен-
ский ботанический сад.
В Англию клубни картофе-
ля попали в 1586 году с
адмиралом Френсисом Дрэй-
ком, который приказал выса-
дить их в своем саду на луч-
шей земле и старательно уха-
живать. Картофель взошел,
зацвел и отцвел, на ботве
появились зеленые ягоды.
Попробовав их, садовник воз-
мутился: «Все мои труды про-
пали даром». Он показал яго-
ды хозяину — тот велел унич-
тожить растение с корнем.
Выдергивая кусты, садовник
обнаружил под каждым из них
такие же клубни, как сажал.
Решил попробовать их, отва-
рил и воскликнул: «Какое дра-
гоценное растение!» С тех
пор он не только сам выра-
щивал картофель, но и помо-
гал это делать другим.
Долгое время картофель
высаживали на аптекарских
огородах и в ботанических
садах, до XVIII века он оста-
вался растением редким, лю-
бительским, непригодным в
пищу. Этому способствовал
и тот факт, что в завезен-
ных сортах содержалось мно-
го соланина, в больших до-
зах даже ядовитого, прида-
вавшего клубням горький
привкус. Много напраслины
стали возводить на карто-
фель, когда его начали вы-
саживать крестьяне на своих
огородах. Богословы догово-
рились даже до того, что
его разводят, чтобы изменить
веру. Пустили в ход измыш-
ление, будто он рождается с
головой и глазами, как у
человека, поэтому есть кар-
тофель — значит есть души че-
ловеческие. Говорили, что
это «чертово яблоко», соблаз-
нившее Адама и Еву, и те,
кто употребляют его в пищу,
не наследуют царства небес-
ного.
Дурная слава картофеля дер-
жалась в народе крепко, и
в разных странах по-разному
пытались преодолеть нежела-
ние селян его возделывать.
Английским крестьянам за вы-
ращивание картофеля обеща-
ли золотые медали. А прус-
ский король Фридрих Виль-
гельм I издал указ рубить
носы и уши тем, кто отказы-
вается высаживать картофель
на своих землях. К крестья-
нам приставляли драгун сле-
дить за выполнением высо-
чайшего указа.
«Почесть за лучший
в домостройстве овощ»
Во франции оригинальный
способ пропаганды новой куль-
туры придумал аптекарь Пер-
мантье. Он уговорил короля
Людовика XVI приколоть на
грудь букетик бело-сирене-
вых цветов, расцветших на
картофельных кустах. С это-
го дня ношение их в петлице
стало модой. И крестьяне ок-
рестностей Парижа начали
разводить картофель для про-
дажи его цветов.
Еще хитрее оказался знаме-
нитый министр финансов Р.-Ж.
Тюрго, о котором рассказал
А. И. Герцен в «Былое и думах».
Тот разослал всем откупщи-
кам, поставщикам и другим
подвластным лицам клубни на
посев, строго запретив да-
вать крестьянам. Тайно же
было сообщено, если они
станут красть картофель, не
препятствовать. Поистине
же запретный плод сладок.
В несколько лет часть тер-
ритории страны была засеяна
картофелем.
В Россию первый мешок кар-
тофеля был послан Петром 1
из Голландии. Что стало с
ним — неизвестно, только в
1736 году картофель уже вы-
ращивали на аптекарском ого-
роде под Петербургом, а че-
рез несколько лет подавали
на придворных банкетах как
деликатес: 200—600 граммов
на сотню приглашенных.
На русских землях его на-
чали высаживать после Семи-
летней войны (1756—1763 гг.),
когда, возвращаясь из Прус-
сии, солдаты и офицеры, лю-
бители сельского хозяйства,
привезли домой для разведе-
ния клубни не известного до-
толе растения. Картофель
попал главным образом на
огороды северо-западных и
центральных районов страны.
Распространение его было
ускорено специальным указом
Сената, который в течение
только 1765-1766 годов 22
раза рассматривал вопрос о
внедрении картофеля. Пово-
дом к изданию одного из та-
ких указов от 19 января по-
служила возникшая в Выборг-
ской губернии из-за недоро-
да хлеба и голода эпидемия
сибирской язвы и сапа. Вы-
полняя указ Сената, медицин-
ская коллегия осенью 1765
года закупила за границей
на 500 рублей 465 пудов
семенного картофеля. Его
сложили в 80 бочек и разо-
слали в 15 губерний. Но в
морозную зиму обмотанные
соломой бочки, отправленные
санным путем, не удалось
довезти даже до Москвы. Год-
ных к посадке осталось все-
го 130 кг, их высадили на
Московском аптекарском ого-
роде. Репродукцию этого кар-
тофеля в последующие годы
рассылали по стране.
В том же 1765 году рос-
сийское правительство вы-
пустило «Наставление о раз-
ведении земляных яблок, на-
зываемых потетес» — краткую
энциклопедию по картофеле-
водству. Это издание было
отпечатано в сенатской ти-
пографии в количестве
10 000 экземпляров и бес-
платно разослано всем гу-
бернаторам. Знаменательны-
ми словами заканчивалось
«Наставление»: «Кто столь ве-
ликой пользе сих яблок и
что они при разводе весьма
мало труда требуют, а оный
непомерно награждают, и не
токмо людям к приятной и
здоровой пище и к корму
всякой домашней животине
служат, должно их почесть
за лучший в домостройстве
овощ, а к разводу его при-
ложить всемерное старание,
особливо для того, что...
оному большого неурожая не
бывает, и тем в недостатке
и дороговизне прочаго хле-
ба великую замену делать
может».
Но история продвижения
картофеля в России знает и
трагические моменты. «Кар-
тофельные бунты» удельных
крестьян в 1834 году и госу-
дарственных в 1840—1843 го-
дах, вызванные требованием
властей выделить часть кре-
стьянской земли под посевы
картофеля без обеспечения
семенным фондом, отразили
общее недовольство крепост-
ническим гнетом.
Вот так нелегко утвержда-
лась в стране новая важная
культура.
Карина Савельева
ФЕВРАЛЬ • 29
Они не отправились за счастьем
в город, не стали искать его за
тридевять земель. Потому что зна-
ли: оно здесь, в родном краю, на
земле отцов. Почти все выпускники
последних лет Староянтузовской
средней школы Дюртюлйнского рай-
она Башкирии выбирают себе сель-
ские профессии. Выпуск 1984 года был
особенно многочисленным: семна-
дцать девушек стали доярками, три-
надцать юношей чабанами и механи-
заторами в родном колхозе «Побе-
да». Просьба была одна: зачислить
в колхоз всем классом и считать
его в составе Всесоюзного сводно-
го комсомольско-молодежного отря-
да, который комсомолия страны в
юбилейный год присвоения моло-
дежной организации имени В. И. Ле-
нина направляла в животноводство.
Специально по этому поводу в
хозяйстве состоялось заседание
парткома. В том, что вчерашним
школьникам можно доверить настоя-
щее дело, никто не сомневался.
Уже несколько лет школа и колхоз
вели совместное производственное
обучение ребят. Помнится, когда
опытному специалисту хозяйства
С. 3. Адиаттулиной предложили пе-
рейти работать в школу, она даже
растерялась — не поздно ли пере-
учиваться?
— А переучиваться и не нужно —
сказал ей председатель колхоза
X. М. Каюмов. — Учи ребят любимо-
му своему предмету — основам жи-
вотноводства.
Не поскупился колхоз и на пре-
подавателя машиноведения — напра-
вил в школу одного из лучших ме-
хаников Ф. А. Сайфутдинова. На кол-
хозные средства оборудовали в
школе кабинеты по животноводству
и машиноведению. Под руководством
опытных специалистов школьники
до совершенства отрабатывают здесь
почти все операции фермского труда.
Девчонки, например, подменяют
летом доярок, уходящих в отпуск.
И группы животных не теряют
ни в продуктивности, ни в качест-
ве продукции.
Так что разговор на парткоме
шел не о том, принять или не
принять сразу семнадцать девчонок
доярками (с ребятами проще — трак-
тористы всегда нужны!), а как
лучше организовать их работу.
— Может быть, передать комсо-
мольско-молодежному отряду новую
ферму?
И все почему-то взглянули в
сторону председателя. Ферма на
600 голов только вступала в
строй. Полностью механизированная,
с молокопроводом, мобильной раз-
дачей кормов. Предполагалось це-
ликом укомплектовать ее первотел-
ками, отработать промышленную
технологию производства молока.
Что и говорить, этой ферме нужны
были опытные руки.
— Почему бы и нет? — не сразу от-
ветил председатель. — Опыт — дело
наживное, а энергии и знаний на-
шей молодежи не занимать.
То-то радости было в тот день
у девчонок! А пока они строили
планы своей работы на новой фер-
ме, колхоз и школа заключали до-
говор сроком на год. По этому до-
говору педагогический коллектив
считает себя ответственным за про-
фессиональную подготовку выпуск-
ников, заботится о повышении ква-
лификации, дисциплине труда, кол-
хоз со своей стороны предоставля-
ет молодежи благоприятные условия
работы и отдыха, двухсменный рас-
порядок дня, регулярные выходные,
льготную оплату.
Горячо взялись молодые доярки
за дело. Набрали группы по 50 ко-
ров, разделились на смены, на
первом же комсомольском собрании
приняли условия соревнования.
От замысла председателя решили
не отступать: и по культуре тру-
да, и по показателям ферма должна
стать образцовой. Поэтому в пер-
вый же год вызвались девчата на-
доить уж никак не меньше 3000 ки-
лограммов молока от коровы. С пер-
вотелками, известное дело, самый
кропотливый труд. Тут — и сноровка,
и мастерство, и терпение немалое
требуется. И откуда все это у вче-
рашних школьниц! — От семьи, от
школы, от воспитания, — убежден
секретарь парткома колхоза X. Ш.
Султанов.
Многие матери юных доярок — мас-
тера животноводства. С ранних
лет узнали и полюбили фермский
труд Диля Гамсиулина, Чулпан Нур-
лыгаяпова, Рузина Валеева, Фани-
са Голлямова. Недаром эта смена
чаще других побеждала в соревно-
вании.
— Где не умели, — рассказывает
Миляуша Вагазова, — настойчи-
востью брали. Желание работать,
оправдать доверие, не подвести было
огромным.
Первое время ничего не знали
молодые доярки, кроме работы.
День и ночь с фермы не уходили.
И трудности, конечно, были, и сле-
зы. Но постепенно все как-то на-
ладилось. Коровы с контрольного
двора попали хорошие, высокоудой-
ные, с кормами перебоев не было,
всякий пробел в зоотехнических
знаниях восполняли в школе ком-
мунистического труда. На первых
порах наставница девчонок опытная
доярка Фанира Ямалова пригляды-
вала за ними, помогала где сове-
том, где делом. Но сейчас особой
нужды в этом нет, справляются мо-
лодые операторы не хуже взрослых.
По вечерам стали девчата по-
прежнему в клуб бегать на репе-
тиции ансамбля. Все доярки увле-
каются исполнением национальных
песен. Лучшие в ансамбле певуньи —
Фанида Кашатова, Роза Сахибагаре-
ева; Ильмира Сарварова и Динария
Саитгареева — лучшие на комсомоль-
ско-молодежной ферме доярки.
Покорился девчатам 3000
рубеж по надоям молока от каждой
коровы. Не всем, правда, но многим.
Но опыта-то пока только год! Ста-
раются молодые доярки. Некоторые,
правда, собираются учиться даль-
ше. Колхоз не препятствует. На-
оборот, в первую очередь дает свои
путевки в вузы и техникумы. Из
предыдущего выпуска школы шесть
человек продолжают трудиться в
хозяйстве, ровно столько же ста-
ли колхозными стипендиатами. И
они обязательно вернутся в род-
ное село, но уже дипломированными
специалистами. Уже сейчас каждый
пятый в «Победе» — недавний вы-
пускник местной школы. А почти все
главные специалисты — уроженцы
родного села.
О. Акулова
30 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
В ЛЕСЬКИ-
Очередную делегацию в колхозе
«Днепр» Черкасского района Украин-
ской ССР встретили, как водится,
хлебом-солью. Колхозные руководите-
ли обстоятельно рассказывали об ор-
ганизации производства, мерах мо-
рального и материального поощрения
труда земледельцев и животноводов,
о том, что сделано в хозяйстве для
интенсификации отраслей, чтобы рос-
ли плодородие полей и продуктивность
скота, чтобы на фермах прибавилось
молодняка, чтобы лучше, с макси-
мальной отдачей, использовать каждый
килограмм корма.
И конечно же, рассказывая о де-
лах коллектива, председатель кол-
хоза И. П. Клименко, мудрый и расчет-
ливый руководитель, непременно при-
гласит гостей посмотреть централь-
ную усадьбу — село Леськи — с тенис-
тыми тротуарами, просторными и свет-
лыми современными крестьянскими до-
мами, окруженными садами, типовую
школу, где подрастает молодая сме-
на ветеранам труда, Дом быта, дет-
сад, Дом культуры — все то, без че-
го немыслима полнокровная жизнь
современного села. А выдастся час-
другой — покажет колхозный лагерь
труда и отдыха в живописной мест-
ности, у поймы широкого Днепра.
Рядом с производственными корпу-
сами животноводческой фермы возве-
ден летний лагерь для дойного ста-
да и молодняка крупного рогатого
скота. Все трудоемкие процессы здесь
и на ферме переложены, как говорят,
на плечи машин. Такой размах жилищ-
ного, культурно-бытового и произ-
водственного строительства пресле-
дует одну-единственную цель — со-
здать благоприятные условия для тру-
да и отдыха людей. Основа для та-
ких отрадных перемен в хозяйстве
надежная — ежегодно чистый доход
колхоза превышает миллион рублей.
Высока рентабельность полеводства
и животноводства. Ну а распоря-
диться народной копейкой бережливо
и с толком в «Днепре» умеют.
Но как только И. П. Клименко, отве-
чая на очередной вопрос, сообщил,
что в хозяйстве припасли почти по
45 центнеров кормовых единиц на ус-
ловную голову скота и за стойловый
период намерены получить 3300 кило-
граммов молока от коровы, интерес
к делам и заботам коллектива замет-
но охладел.
— С таким запасом, — не сдержался
один из приезжих, — каждому под силу
рекорды.
— А что вам мешает создать его? —
поинтересовался в ответ на реплику
Иван Петрович.
И гостя, что называется, прорва-
ло: он посетовал на погодные усло-
вия, которые свели на нет работу
земледельцев, на неразворотливость
партнеров по агропромышленному
комплексу (АПК), недостатки в материаль-
но-техническом снабжении. Казалось,
оставалось только посочувствовать
ЗА ОПЫТОМ
собеседнику — нелегкую ношу приходит-
ся нести человеку. Колхозные специа-
листы, слушая его, испытывали чувст-
во неловкости. Ведь и в их колхозе,
в других передовых хозяйствах облас-
ти тоже могут рассказать о тревогах,
вызванных непогодой. И отношения
между звеньями АПК пока далеки от
совершенства. Но понятно и другое —
сетованиями на недостатки скот не
накормишь. Вот и стараются в «Днеп-
ре» развивать животноводство, опи-
раясь на собственную кормовую базу.
Чтобы уменьшить зависимость от-
расли от погодных условий, в колхо-
зе большую часть посевов фуражных
культур разместили на поливе. Те-
перь хозяйство располагает сотнями
гектаров гарантированного урожая.
В любой год с каждого из них соби-
рают более 700 центнеров люцерны и
свыше 1000 центнеров кормовой свек-
лы. Конечно, проще всего было бы
подать заявку местным мелиораторам,
мол, колхозу нужно столько-то оро-
шаемых угодий. И преспокойно ждать,
когда эти площади будут введены в
эксплуатацию. Но в хозяйстве не
стали ждать. Своими силами сооруди-
ли простейшую поливную систему, ус-
тановили перекачивающие насосные
станции. Они подают воду в котло-
ван-накопитель, откуда ее по назем-
ной сети направляют на поля. Ороше-
ние малое, а польза от него боль-
шая. Резко возросли сборы фуражных
культур, до 90 центнеров кормовых
единиц дает гектар таких угодий.
Пятую часть сочных и грубых кормов
получают здесь с повторных и пож-
нивных посевов — весомая добавка к
рациону, сбалансированному в поле.
Так же умело и настойчиво исполь-
зуют возможности интенсификации
производства не только в поле, но
и на ферме. Конечно же, и в животно-
водстве сегодня тоже не обойтись
без помощи партнеров по агропромыш-
ленному комплексу — тех же энергетиков,
работников Сельхозтехники и комби-
кормовой промышленности, строителей
и ученых. Без нее вряд ли можно
рассчитывать на увеличение производ-
ства продукции ферм.
В одиннадцатой пятилетке живот-
новоды «Днепра» первыми в Черкас-
ском районе получили по 4000 кило-
граммов молока от коровы. Достиже-
ние передовиков соревнования креп-
ко задело самолюбие работников ферм
и комплексов других колхозов и сов-
хозов. Многие из них не раз бывали
на полях и фермах хозяйства, убеж-
дались, что располагают не меньшими
возможностями. Значит, им тоже по
силам результаты животноводов «Днеп-
ра». Теперь четырехтысячные удои
получают и в других хозяйствах. Эти
результаты — лучшее доказательство
действенности соревнования черкас-
ских животноводов.
— Труженики нашего колхоза, — рас-
сказывает И. П. Клименко, — досрочно
выполнили задания прошлой пятилет-
ки. В расчете на 100 гектаров сель-
хозугодий мы произвели около 1500
центнеров молока, мастера животно-
водства надоили 4,5 тысячи кило-
граммов молока от коровы. Но колхоз-
ники не намерены топтаться на месте.
Спросите наших доярок, Марию Яков-
левну Калашник, например, соглас-
на ли она сегодня ориентироваться
на прошлогодние результаты? Уверен,
ответит: нет, не согласна. Каждый
стремится работать лучше прежнего.
По 18 килограммов молока от коровы
надаивает ежедневно Мария Яковлев-
на. Ни в чем не уступают ей А. Д.
Величко, А. В. Петух, О. К. Орел,
П. Д. Шапошник, другие мастера. Так
что не на соответствующий, как говорят,
период прошлого года, а на высокие
рубежи двенадцатой пятилетки взяли
ориентир труженики «Днепра».
Н. Скоролупов
ФЕВРАЛЬ • 31
В зимние месяцы к любому празд-
нику или к встрече с друзьями и
просто, чтобы поскорее внести в дом
весну, можно веточки деревьев или
кустарников заставить распуститься,
а цветы в плошках или горшочках —
цвести. Тем самым мы пробудим вес-
ну на несколько месяцев раньше, чем
в природе.
Начните с простого. Можно, на-
пример, срезать веточки орешника
и поставить их в воду, они распус-
тятся через 7—10 дней, через 18
дней распустится лиственница, через
20—40 — черная смородина, жимо-
лость, бузина, ива, береза. Гораздо
быстрее распустится и зацветет ольха,
осина, тополь. Ветки черемухи,
терна, срезанные в первой половине
зимы, дают листья и цветы. Не сре-
зайте ветки раньше 15 декабря, так
как к этому времени период покоя
еще не завершен.
Чтобы получить цветущие яблоню,
грушу, вишню, сливу, персики... на-
до срезать ветки во второй полови-
не зимы и позже. Ближе к весне сро-
ки выгонки веток сокращаются.
Теперь о технике выгонки. Выбира-
ют красивые, изгибистые ветки, рас-
щепляют стебли на 7—10 см и помеща-
ют глубоко в сосуд с водой комнат-
ной температуры.
Если ветки срезаны в мороз, они
должны оттаять постепенно в прохлад-
ном помещении, затем их вносят в
комнату.
Веточки нужно ежедневно опрыски-
вать водой, менять ее в сосуде че-
рез 2—3 дня, подрезать при этом
стебли. Чтобы ускорить распускание
почек, хорошо погрузить ветки на
несколько минут в горячую воду.
Ставить ветки для выгонки возле
(отопительных приборов нельзя, надо
также избегать попадания на ветки
прямых солнечных лучей. Лучше, ес-
ли это будут сначала полутемные
места комнаты.
Рекомендуется добавлять в сосуды
с выгоночными ветками несколько ка-
пель нашатырного спирта, особенно
если ветки срезаны в середине де-
кабря.
Гораздо труднее выгонять в домаш-
них условиях цветы. Но все же вы
получите огромное удовольствие, вы-
растив их зимой дома.
Выгонка цветов — это ускоренное
выращивание луковичных и некото-
рых корневищных растений в зимнее
и ранневесеннее время.
Но все цветы перед выгонкой долж-
ны быть в какой-то степени подго-
товлены. Известно, чем раньше рас-
тения уйдут на «отдых», тем скорее
их можно выгнать в цветы. Но этого
мало, многие растения требуют спе-
циальных температурных режимов
хранения луковиц перед выгонкой и
режимов ускоренного выращивания.
Нарциссы могут вырасти и зацвес-
ти в доме в январе — феврале — марте.
Их луковицы диаметром не менее 4 см
в сентябре высаживают по несколь-
ку штук в горшки или ящики во влаж-
ную компостную или парниковую зем-
лю с примесью песка так, чтобы шей-
ка луковицы выступала из земли.
Горшки вносят в помещение с темпе-
ратурой 9— 10°С и присыпают сверху
влажным песком. Поливают 1—2 раза
в неделю. Когда ростки достигнут
10—12 см и будет прощупываться бу-
тон, горшки переносят в комнату,
где температура 10—15°С, ставят
ближе к свету и обильно поливают.
При таком режиме нарциссы зацве-
тут через 40 дней после начала вы-
гонки (с момента внесения в комна-
ту после проращивания). В горшках
нарциссы цветут до 15 дней. Чтобы
продлить цветение, нужно держать
горшки в прохладном месте, особен-
но ночью. Когда нарциссы отцветут,
полив прекращают, горшки выносят.
Луковицы высаживают в грунт в ав-
густе для доращивания.
Тюльпаны — самые яркие и красоч-
ные цветы весны. Для выгонки дома
нужно использовать низкорослые сор-
та. Берут луковицы диаметром 4—5
см, покрытые здоровой, неповрежден-
ной оболочкой.
С половины сентября до половины
октября луковицы тюльпанов помеща-
ют в горшки с землей. Испо,шзуют
парниковую или дерновую зем по с
примесью песка. На дно цветочного
горшка надо положить дренаж.
в большие горшки высаживают 3—5
луковиц, в меньшие — по одной.
Верхушка должна выступать.
Тюльпаны, которые мы хотим вы-
гнать в цветок в декабре, к первым
числам января, держат в холодном,
совершенно темном помещении с тем-
пературой 8—9°С. Поливают 1—2 раза
в неделю. Еще до появления ростков
присыпают влажным песком, прикрыва-
ют перевернутыми цветочными горшка-
ми или черными бумажными колпаками.
Через 2—3 месяца после посадки,
когда цветочная стрелка достигнет
6 см и будет прощупываться бутон,
горшки переносят в комнату и дер-
жат при температуре 15°С, затем ста-
вят на 7 дней в более теплое место
с температурой 20—25°С. В комнате
тюльпаны обильно поливают, так,
чтобы земля была постоянно влажной.
Тюльпаны, цветущие в феврале и
марте, не следует долго держать в
темноте. Чтобы продлить цветение,
их, как и нарциссы, выносят на ночь
в прохладное место, а луковицы до-
ращивают в саду.
Ранневесенние луковичные — галан-
тусы (подснежники), крокусы, мускари,
сцилла гораздо легче вырастить до-
ма. Они не требуют специальной под-
готовки луковиц и могут цвести
зимой дома.
Например, чтобы галантусы зацвели
к Новому году, луковицы в сентябре
высаживают в цветочные горшки в
смесь парниковой земли с песком,
затем их переносят в холодное место и
до декабря умеренно поливают.
В декабре горшки с проросшими га-
лантусами вносят в теплое помещение
и выдерживают на окне при темпера-
туре 12—15°С. Через 20 дней после
внесения в теплую комнату подснеж-
ники зацветают.
Почти так же выгоняют и мускари,
только зацветают они через 4—6, не-
дель после внесения в комнату.
Для выгонки крокусов надо брать
крокус весенний. Луковицы высажива-
ют в смесь листовой или парниковой
земли с песком. Горшки помещают в
холодное темное место и держат так
до декабря, пока крокусы не дадут
ростки.
Затем их переносят в комнату и
ставят ближе к окнам, чтобы темпера-
тура была около 12°С. Крокусы зацве-
тают через 20 дней после внесения
в комнату, цветут 20 дней. Они от-
крываются в солнечные дни и остают-
ся полураскрытыми в пасмурные.
Сцилла (пролеска) — луковичное рас-
тение с колокольчатыми цветами от
светло-голубых до темно-фиолетовых
оттенков с высотой стебля 25 см и тем-
но-зелеными листьями. Сцилла, как и
галантусы, очень хорошо выгоняется
к Новому году и другим праздникам
зимы и ранней весны. Особенности
выгонки такие же, как у крокусов.
Дома и на работе большой интерес
вызовет выгонка в зимнее время и
ранней весной веток, луковиц, кор-
невищ. Наблюдение за развитием
цветка доставит огромное удовольст-
вие семье и всем тем, кто в это
время будет за ним ухаживать.
32 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
Рубрику ведет
кандидат биологических наук
И. С. Исаева
ЧЕРНОПЛОДНАЯ
РЯБИНА
Ее называют рябиной, за чер-
ноту ягод — черноплодной. А она
вовсе и не рябина, а относится к
другому роду и в ботанике извест-
на как арония. В отличие от ря-
бины, которая растет деревом, аро-
ния — кустарник, чем-то даже напо-
минающий смородину, ну если толь-
ко что повыше, до 2,5 м. Да и
листья у нее совсем иные: цель-
ные, округлые, а точнее, яйцевид-
ные, плотные, гладкие, блестящие.
Вот только форма плодов, да еще
собранных в такое же, как у ряби-
ны, соцветие, делает ее схожей с
этим растением. Плоды аронии со-
держат семена, и поэтому она так
же, как, например, рябина, ябло-
ня и груша, относится к семечковым
плодовым культурам. Но в связи с
тем, что арония — кустарник, выра-
щивание ее и ягодников во многом
сходно. Она условно относится к
ягодным культурам.
Родина аронии — Северная Амери-
ка. В Европу ее завезли как деко-
ративное растение. В начале века
несколько экземпляров аронии по-
пало в Россию, но они были лишь
объектами для ботанических наблю-
дений. Первым, кто обратил внима-
ние на перспективность аронии для
плодоводства, был И. В. Мичурин. И
заинтересовался он ею не случайно.
Ученый хорошо знал, что арония
дает сочные, вполне съедобные
плоды. Климатические же условия,
в которых она произрастает у себя
на родине, суровы: влажное лето,
холодная, снежная зима. Знал
И. В. Мичурин и о том, что это расте-
ние неприхотливо: произрастает и на
сухих каменистых склонах гор, и
в чаще лесов, и на окраине болот,
и даже на дюнах. В 1905 году он
выписал из Г ермании несколько
черенков аронии —так она впервые
оказалась не в ботаническом, а в
плодовом саду. Убедившись, что это
растение действительно вполне ус-
тойчиво к российским зимам, Мичу-
рин рекомендовал ее для введения
в культуру «в тех суровых по кли-
мату местностях, где наблюдается
недостаток других фруктов».
В 1935 году в горах Алтая
М А Лисавенко, с именем которого
связано развитие сибирскогго промыш-
ленного садоводства, организовал
первое в здешних местах научное
учреждение по плодоводству. Среди
других растений, которые он при-
вез сюда по рекомендации И. В. Ми-
чурина как наиболее перспектив-
ные для местных условий, было и
несколько черенков черноплодной
рябины. Прошло всего лишь десять
лет, и это растение включили в
стандартный сортимент Алтайского
края, а к 60-м годам в совхозах
и колхозах края ею засадили уже
сотни гектаров. Так, черноплодная
рябина обрела здесь вторую роди-
ну, но уже как плодовая культура,
и отсюда началось ее победоносное
шествие и в другие области нашей
страны.
Сначала ее завезли в Ленинград-
скую область. Скоро стало ясно,
что и здесь, так же как и на Алтае,
черноплодная рябина зимостойка,
высокоурожайна, отличается ранним
началом плодоношения, нетребова-
тельна к уходу, почти не поражает-
ся болезнями и вредителями и вооб-
ще очень рентабельна. Подкупала
и простота ее размножения: семена-
ми и вегетативно — отпрысками, от-
водками, делением куста. Плоды
же черноплодной рябины оказались
вполне пригодными для приготовле-
ния варенья, желе, мармелада, дже-
ма, сока. Этой культурой заинте-
ресовались садоводы-любители. За
короткое время она распространи-
лась от Прибалтики до Сахалина
включительно. Популярность черно-
плодной рябины определилась еще
и удачным содержанием в плодах
такого комплекса сахаров, дубиль-
ных, пектиновых, а также биологи-
чески активных веществ (витаминов,
микроэлементов, ферментов), что
она оказалась и ценным лекарствен-
ным растением.
В плодах черноплодной рябины
содержится до 3,5% сорбита — заме-
нителя сахара для больных сахар-
ным диабетом. Обнаружены микро-
элементы: бор, фтор, железо, медь,
марганец, молибден, кобальт. По
содержанию йода плоды черноплод-
ной рябины приближаются к плодам
фейхоа, которые известны как при-
родные концентраты этого элемен-
та. Необычную ценность ее плодам
придало высокое содержание в них
витамина Р, по количеству которо-
го черноплодная рябина превосходит
все известные в культуре плодово-
ягодные растения. Недостаток чер-
ноплодной рябины — низкое содержа-
ние витамина С. Во всяком случае,
в плодах этой культуры его замет-
но меньше, чем, например, у смо-
родины, малины и крыжовника.
Большой интерес черноплодная
рябина представляет и как исход-
ный материал для селекции. И. В. Ми-
чурин первым использовал ее
в селекционной работе и считал
очень перспективной «для выведе-
ния сладких и с более крупными
плодами новых сортов рябин». Эта
культура представляет интерес и
как медонос, так как отличается
ежегодным и продолжительным цве-
тением, ее активно посещают пчелы.
Черноплодную рябину можно назвать
и техническим растением, так как
она является источником получения
безвредных для здоровья пищевых
красителей, а также дубильных
веществ, применяемых в кожевен-
ном производстве. И, наконец, это
декоративное растение, которое
особенно красиво осенью, когда
листья приобретают ярко-пурпуро-
вую окраску, на фоне которых выде-
ляются черные плоды. А в послед-
нее время арония начинает играть
в любительском садоводстве необыч-
ную роль подвоя для груш, так как
благодаря гибкости ее ветвей
можно укрывать под снегом приви-
тые на нее малозимостойкие, но высо-
кокачественные сорта груши.
Поистине универсальная культура
многих назначений!
И вкусно, и полезно
• Из черноплодной рябины можно
приготовить варенье с сомом красной
смородины.
На 1 кг ягод аронии берут 1—1,2 кг
сахара, 1,5 стакана воды и 1,5 ста-
кана натурального сока красной
смородины.
Ягоды аронии погружают на 5 мин
в кипящую воду, охлаждают, дают
стечь воде, заливают сиропом темпе-
ратурой 80°С и выдерживают 6 ч. После
этого на интенсивном огне доводят
до кипения, затем на малом огне при
постоянном круговом встряхивании, пе-
риодически снимая пенку, доводят до
готовности. Перед окончанием варки на
1 кг варенья добавляют 2 г лимон-
ной кислоты или две дольки лимона.
• В русской народной медицине со-
цветия и плоды рябины используют
в качестве поливитаминного средства.
Чай готовят из равных частей пло-
дов рябины и шиповника Одну столо-
вую ложку смеси заливают 2 стака-
нами кипящей воды и кипятят 5—10 мин,
после чего настаивают в течение
4 ч в прохладном месте.
• Аронию черноплодную можно су-
шить впрок. Для этого ягоды моют
и дают стечь воде, затем сушат в
духовне при температуре не выше 6О°С.
В русских печах аронию сушат после
некоторого остывания печи. Во время
сушки необходимо приоткрыть под,
чтобы обеспечить хорошую циркуляцию
воздуха.
2-925
ФЕВРАЛЬ • 33
День подходил к концу. Жизне-
радостность, вызванная выпитым
после работы портвейном, незамет-
но улетучилась. Зато появилась
тупая головная боль, а вместе с
ней — угрызение совести. Оно появи-
лось почему-то в единственном
числе, хотя, если верить художест-
венной литературе, их должно быть
всегда много.
Мучился Сизин-старший вот по
какому поводу: как ни прикидывай,
заплатил он за тот злосчастный
портвейн рубль, что было явно
дорого. Рубль, как он явственно
помнил, дал и Федюнин. А вот наг-
лый Аркашка из соседнего жэка
прокатился явно за чужой счет,
поскольку портвейн, как всем из-
вестно, не мог стоить больше
двух рублей сорока двух копеек.
То-то он сам подхватился взять
«огнетушитель» без очереди, пока
они с Федюниным, потеряв всякую
бдительность, слюнявили «Север»
у входа в магазин.
«Хоть бы спасибо сказал, чудик», —
со злой тоской подумал Сизин.
Переполнявшие его чувства мешали
смотреть телевизор, где шла уже
шестьдесят седьмая минута, судя
по нулям, боевой ничьей между
«Спартаком» и ЦСКА. Он встал и
подошел к окну. «Спасибо. Разве от
такого дождешься?»
Во дворе с мячом бегал Сизин-
младший. Вид юного наследника на-
строил С из ина-старшего на фило-
софский лад. Казалось, совсем не-
давно он, столь же юный, преис-
полненный самых радужных чистых
надежд, вступал на трудовую сте-
зю. Учеба в ФЗУ вселила в него
уверенность, что освоение им спе-
циальности сантехника принесет
радость людям и что его будущее
триумфальное шествие по кварти-
рам будет расцвечено лучезарными
улыбками граждан и самыми сердеч-
ными словами благодарности.
Увы, жизнь, этот суровый кор-
ректор, вносит свои поправки в
самые радужные мечтания.
— Кто же за спасибо теперь ра-
ботает? — сказала ему первая же
клиентка, девушка с конфетным
лицом, всовывая в карман его
ковбойки аккуратно сложенный тро-
як. — Берите, берите, не смущай-
тесь. Я сама в парикмахерской ра-
ботаю, так что порядок знаю.
Второй клиент, полный мужчина
с сальными губами, не успел еще
Сизин открыть ящик с инструмен-
том, поднес ему стакан водки:
— Давай, давай, рабочий класс!
Небось, болит башка с похмелюги?
Закусывай!
Ошеломленный алкогольным уда-
ром, Сизин, вместо того чтобы
починить, окончательно доломал
кран, что совсем не удивило здо-
ровяка. Хитро подмигнув Сизину,
он, не слушая сбивчивых оправда-
ний, сказал:
УГРЫЗЕНИЕ
— Все понимаю! К завтрему будет
бутылка с конем! Разобьюсь, а
достану! Только приходи!
Да, все было в его многотруд-
ной деятельности — и трояки, и хит-
рые подмигивания, и раболепное
похлопывание по плечу. Не было
только хорошего, обыкновенного
человеческого «спасибо».
И вдруг Сизин-старший с ясной
отчетливостью осознал, что, если
он сейчас, немедленно не услышит
этого замечательного слова, он
погиб, погиб безвозвратно. Мысли
лихорадочно забегали по крутым
извилинам.
— Может, поздравить кого-нибудь
с чем-нибудь? И кого?
Как ни старался, он не мог
вспомнить ближайшего дня рожде-
ния родственников или сослужив-
цев.
Сизин полез в задний карман
брюк, заскорузлыми непослушными
пальцами не без усилий вытащил
замасленную записную книжку и с
трудом начал разбирать им же
начертанные каракули. «37 кв.
Евстигнеев — д-к».
— Евстигнеев — доцент? Или...
или... — размышлял он тупо над
собственной аббревиатурой. — Нет,
не то. А, «достать кран»! К со-
жалению, не достал, забыл. Так
что спасибо тут ждать не при-
ходится.
АФОРИЗМЫ И ИЗРЕЧЕНИЯ
• Наш разум и наша совесть са-
мым настоятельным образом тре-
буют от нас того, чтобы мы пе-
рестали пить вино и угощать им.
Л. Н. Толстой
• Пьянство — это добровольное
сумашествие.
Сенена
• Пьяному и на светлой улице
темно.
К. Д. Ушинский
«Марья Ивановна. 5 р. до по-
лучки». Получка была, но не
отдал. «Кв. 17. 3. тройник». Не
заменил. «Галя. 2-12-17». Какая
Галя? Надо бы зачеркнуть на вся-
кий случай, пока жена не увидела.
«Федюнин». Ага, вот ему и позво-
ним. Небось, дома».
— Это квартира Федюниных? А сам
где? На работу срочно вызвали?
Вместе с Сизиным аварию устраня-
ют? Понятно.
Сизин озадаченно почесал теле-
фонной трубкой в затылке.
— Ничего не понятно. Наверное,
где-то еще трояк раздобыл. Тоже,
друг называется, нет, чтобы за
мной зайти. Кому еще позвонить?
Ага. «Элла, кв. 105». Попробуем».
— Эллочка? — сказал он игривым
голосом. — Как кто? Не узнаешь?
Сизин. Не помнишь? Ну, из жэка!
Зачем звоню? Поздравить хочу.
С чем? С праздником! Ну и что,
что через три месяца? Я издеваюсь?
Сказала!
Алфавит закончился, звонить бы-
ло больше некому. Сизину еще
больше захотелось услышать это
сладкое слово — «спасибо».
— Может, совершить какое-нибудь
благородное деяние? Вытащить, к
примеру, кого-то из пламени?
Но для этого сначала надо бы-
ло как минимум поджечь дом. Нет,
слишком рискованно. Мелькнуло
запоздалое сожаление: почему он
сегодня не уступил место в авто-
бусе той бабусе?
Наверняка она сказала бы ему
«спасибо».
— Может, вымыть вне очереди пол
в местах общего пользования?
Однако вряд ли соседи поймут
это правильно после утреннего ин-
цидента, когда Сизин, торопясь на
работу, пнул их котенка.
— Пойду посоветуюсь с Катей,—
решил Сизин.
Супруга была на кухне. Вся крас-
нея от прилагаемых усилий, она
азартно гладила белье.
И тут Сизина осенило. Как и
все гениальное, это было так
просто!
— Катя! — сказал он сдавленным
от волнения голосом, — Катенька!
— Ну чего тебе, несчастный? —
недоверчиво покосилась на него же-
на.
Сизин набрал полную грудь воз-
духа и выпалил:
— Катенька! Давай я сам поглажу
свою рубашку.
— Чтоб ворот спалить? — Жена сер-
дито трахнула по столу утюгом. —
Нет уж, спасибо!
Вполне удовлетворенный, Сизин
на цыпочках вышел из кухни и от-
правился досматривать футбольный
матч.
Одно «спасибо» есть! Значит, день
прожит не зря!
Дмитрий Евдокимов
34 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
Мир профессий! Насколько он
многообразен, интересен, увлекате-
лен и так же неисчерпаем, как
Вселенная. И просто, очень прос-
то пропасть в бездне этой, не
ведая о том, что совсем рядом есть
именно та работа, о которой меч-
тал, которая может принести сча-
стье и удовлетворение. Возьмем
хотя бы сельское хозяйство и дру-
гие отрасли агропромышленного ком-
плекса. Все прочнее становятся на
ноги пищевая и перерабатывающая
промышленность в местах производ-
ства сельскохозяйственной продук-
ции. А это значит все более нуж-
дается страна в мастерах по пере-
работке сочного растительного сы-
рья. Но почему тогда речь идет о
таком мастере, когда готовят по-
добных специалистов и для консер-
вных заводов, расположенных в
городе? В чем достоинство этой
все более нужной профессии на
селе?
Исстари высоко ценились люди,
владевшие кулинарным искусством,
знавшие способы переработки и за-
готовки продуктов питания впрок.
Имели они незаурядный талант твор-
ца и подарили потомкам неповтори-
мые по вкусу, аромату, букету,
цвету, консистенции, послевкусию
и другим свойствам такие продукты
питания, как сыр, изюм, чернос-
лив, вино, лаваш, вяленую дыню,
маринованную бруснику... Всего не
перечесть. Словом, речь идет о
профессии, которая сродни искус-
ству. Почему? Потому что необходи-
мо высочайшее мастерство владе-
ния делом, интуиция, когда где-то
надо чуть-чуть прибавить соли или
специй, где-то убавить немного
сахара и пряностей, где-то про-
вести умело купаж соков, чтобы
получить гармоничный напиток, или
ряд вин разных лет изготовле-
ния. Без тонкого и исключительно
точного понимания того, каким
должен быть готовый продукт, ког-
да надо уловить едва уловимые из-
менения во вкусе, внешнем виде,
аромате, — без такого понимания
невозможно принять решения высо-
кого технического уровня. Мы на
пороге автоматизированных консерв-
ных линий и, более того, автома-
тизированных консервных и перера-
батывающих предприятий. Поэтому
так и хочется обрушить волну по-
нятий, которые прочно входят в
жизнь мастера по переработке пло-
дов и ягод: асептическое консер-
вирование жидких и пюреобразных
продуктов, консервирование соков
методом вымораживания, обезвожи-
вание с помощью сублимации, ис-
пользование для обработки сырья
СВЧ, ультразвука, ферментных пре-
паратов, ультрафильтрации. Не го-
воря уже о традиционных, многим
людям хорошо известных способах
переработки с добавлением сахара,
МАСТЕР
ПО ПЕРЕРАБОТКЕ
ПЛОДОВ И ЯГОД
тепловой обработкой и герметич-
ной упаковкой.
Но это лишь одна сторона этой
профессии. Вторая касается ее
значимости. Каждому человеку при-
ходится задавать себе не праздный
вопрос о том, как лучше организо-
вать свое питание. Не случайно в
решениях майского (1982 г.) Пле-
нума ЦК КПСС указано: «...сущест-
венно улучшить структуру питания
советских людей за счет наиболее
ценных продуктов...» Что это, по
существу, означает? Разнообразное
научно обоснованное сочетание
продуктов, сбалансированных по
всем компонентам; разумное пот-
ребление мяса и других, насыщен-
ных белками, продуктов; обязатель-
ное ежедневное потребление в пи-
щу плодов, ягод, овощей, носите-
лей витаминов. Но для повседнев-
ного, круглогодичного обеспечения
населения витаминами в виде пло-
дов и ягод необходимо уметь их
хранить и перерабатывать. Итак,
в известной мере здоровье совет-
ского человека зависит и от мас-
тера по переработке фруктов.
Конечно, мы можем говорить друг
с другом о наших будничных пред-
ставлениях, связанных с необходи-
мостью плодов и ягод в питании
человека. Однако для фруктов ха-
рактерно еще одно удивительное
свойство. Свойство красоты, по-
тому что они — музыка и поэзия пи-
тания и быта человека. Фрукты не
уступают цветам ни в красоте, ни
в аромате. Так вот все это богат-
ство цветов, красок, вкуса, запа-
ха обязан максимально сохранять
в готовом продукте мастер по пе-
реработке плодов и ягод, довести их
до потребителя почти в первоздан-
ном виде. Это ли не искусство?
Искусство! Но в сочетании с тех-
ническими знаниями мастера. И воз-
вращаюсь к мысли о том, что мас-
тер по переработке плодов и ягод,
работающий в колхозе или совхозе,
имеет неоспоримое преимущество
перед специалистом пищевой про-
мышленности. Оно состоит в том,
что он имеет больше возможностей
сделать высококачественные плодо-
вые и ягодные консервы.
Профессия такого мастера срод-
ни профессии инженера, так как
на большинстве перерабатывающих
предприятий колхозов и совхозов
имеются сложные комплексные тех-
нологические линии.
Немалые познания должны быть у
него в области селекции, потому
что будущее за технологическими
сортами плодовых и ягодных куль-
тур, потому что надо уметь рас-
познавать сорта, пригодные для
консервирования. Кстати, селекцио-
неры нашей страны достигли значи-
тельных успехов в выведении сор-
тов, отвечающих требованиям пере-
рабатывающей промышленности.
Вникая в систему хозяйства, вы-
бирая сортовую технологию перера-
ботки плодов и ягод, мастер мо-
жет постоянно улучшать качество
готовой продукции, придавать ей
не просто опрятный вид, а созда-
вать маленькие художественные ми-
ниатюры.
Важнейшее звено в работе масте-
ра — максимальное использование
сырья, так сказать, поиск ресур-
сов и энергосберегающих техноло-
гий, создание безотходного произ-
водства. Это получение при утили-
зации отходов производства пище-
вых красителей, пектина, семян,
масла и многого другого. Такие
способы переработки требуют от
мастера знаний по органической
химии, а хранение сырья на завод-
ской площадке — биологической.
Перечень дел и забот мастера был
бы неполным, если не сказать еще
об одной особенности профессии.
При изготовлении пищи, продуктов
питания, полуфабрикатов особое
внимание обращается на гигиену
и санитарию производства. Поэто-
му мастер по переработке плодов
и ягод во время учебы в СПТУ при-
обретает практические навыки по
технологическому и микробиологи-
ческому контролю, овладевает ос-
новами медицинских знаний, связан-
ных с бактериологическим конт-
ролем качества консервов.
Словом, такой специалист нахо-
дится в ряду наиболее высококва-
лифицированных кадров села. Он
проводит строгую техническую по-
литику, отличающую обычно четкую
работу высокоразвитых отраслей
промышленности. В его лице мы ви-
дим представителя того поколения,
которое совмещает в себе личность
города и деревни и о котором
мечтали и говорили философы, ду-
мая о будущем.
А. Ульянов,
кандидат сельскохозяйственных наук
2*
ФЕВРАЛЬ • 35
(отрывок из книги
Героя Социалистического Труда Ф. Т. Моргуна
«Расскажи поле»)
Словно океан, хлебная нива нашей Отчизны.
Полтавское поле не такая уж и большая, но все
же заметная ее частица. Оно один из тех ру-
чейков, которые питают хлебный океан. Но так
случилось, что к этой земле в сердце моем про-
росли такие высокие чувства, какие только и
бывают у сына к отчему дому.
Не раз приходилось мне слышать о щедрости
полтавских земель. Говорят: «Вот это земля!
Вечером воткнешь оглоблю, к утру вырастет та-
рантас!» Человек, который первым сказал когда-
то эти слова, был не только хлеборобом, но и
мечтателем. Он вложил в них свою извечную ду-
му о великом плодородии земли.
Да, земля наша действительно щедра, но толь-
ко при условии, если о ней заботятся. Без хо-
зяина земля — круглая сирота. И это также утвер-
ждает народная мудрость. А какими хозяевами
могли быть крестьяне до революции?! Средний
урожай зерновых культур в хозяйствах Полтав-
ской губернии за десять лет (1906—1915) состав-
лял всего 8 центнеров с гектара.
С потрясающей силой поведал о страданиях и
нужде крестьян великий украинский писатель Михаил
Коцюбинский в своем романе «Fata morgana». То
были времена, когда, по словам Коцюбинского,
плакали соломенные кровли, умывалась слезами
убогая земля, а горе и нищета гнали обездолен-
ных в далекие чужие края за куском хлеба. И
отправлялись они на заработки, несчастные, слов-
но калеки-журавли, отбившиеся от своего кли-
на.
Полтавщина, как отмечал В. И. Ленин в своей ра-
боте «Развитие капитализма в России», была
районом, из которого наибольшее количество кре-
стьян уходило на поиски заработков. Летом
1910 года —более 80 тысяч крестьян, с 1906 по
1912 год в восточные районы России выехало еще
32 тысячи семей полтавчан. Но всюду их ожидала
нужда.
Те, кто оставался на своем жалком клочке
земли, тоже едва перебивались с хлеба на квас.
Что могла дать вконец истощенная земля, когда,
как говорит статистика того времени, навоз вно-
сили лишь на одну десятину из одиннадцати?
А пашням крестьянских хозяйств Кобелякского,
Кременчугского и Хорольского уездов, где на-
воз шел на топливо, и того не перепадало.
Сеяли вручную, жали серпами и косами, моло-
тили цепами. С горечью писал молодой поэт Пав-
ло Тычина:
Расскажи, расскажи мне, поле:
Чего редко растут колосочки?
А что оно могло рассказать?! Как отчаялись
люди? Как скрипят, простирая к небу руки-кры-
лья ветряные мельницы, которые, как старые де-
дуганы, обветшавшие, почерневшие от непогоды
и от ветров, жмутся возле селений.
С первых дней Советской власти земля в на-
шей стране стала достоянием и кормилицей всего
народа.
Коммунистическая партия поставила в ряд са-
мых важных задач борьбу за хлеб, за решение
продовольственной проблемы.
С думой о хлебе, о светлой судьбе землепаш-
ца Владимир Ильич Ленин подписывал Декрет о
земле. А затем коммунисты поднимали крестьян-
ство на коллективизацию. Заботясь о дальнейшем
подъеме народного благосостояния, партия при-
звала освоить целину. И сегодня Центральный Ко-
митет КПСС настойчиво и последовательно прово-
дит в жизнь ленинскую аграрную политику, кото-
рая создает самые благоприятные условия для
дальнейшего экономического и социального раз-
вития сельского хозяйства. Постоянно совершен-
ствуя структуру посевных площадей, осваивая
научно обоснованные севообороты, внедряя но-
вые высокоурожайные сорта и передовую агротех-
нику, укрепляя связь с наукой, хлеборобы стра-
ны год от года приумножают плодородие земли,
повышают урожайность всех сельскохозяйственных
культур.
Но путь к высоким урожаям был долгим и не-
простым. В 1938 году на первой областной пар-
тийной конференции как достижение отмечалось,
что хлеборобы Полтавского и Диканьского райо-
нов собрали по 14—16 центнеров зерновых с гек-
тара, а по области средний урожай составил 12
центнеров.
Дальнейший рост прервала война.
Сплошные руины и пожарища, опустошенную,
изувеченную землю надо было возрождать заново.
За это сразу же взялись старики, вдовы, дети.
На скорую руку из глины, из самана возводили
хаты, все под соломой: надеялись вскорости пе-
рестроить. Только далеко не всем надеждам суж-
дено было сбыться. Война унесла миллионы жиз-
ней, она словно выкосила мужчин в селах. И
эти соломенные крыши еще долго напоминали о
военном разоре.
Но и тогда, в самые первые послевоенные
годы, и теперь забота об урожае — самая глав-
ная у тех, кто работает в сельскохозяйственном
секторе нашей социалистической экономики.
Но не один только хлеб нужен людям. В пос-
ледние годы возросло потребление животновод-
ческих продуктов, а производство мяса растет
медленно. Как известно, высокой продуктивнос-
ти скота и птицы не добьешься без хороших фу-
ражных запасов. Вот и получается, что и тут
на первый план выходит зерновая проблема. Не
случайно все решения партии и правительства,
как и усилия на местах, направлены на комп-
лексное претворение в жизнь задач по подъему
зернового хозяйства и общественного животно-
водства. Это два кита, на которых держится
сельскохозяйственный сектор советской эконо-
мики.
Среди многих слагаемых высоких устойчивых
урожаев одно из самых важных — наиболее рацио-
нальная обработка почвы, позволяющая не толь-
ко сохранять, но и увеличивать плодородие зем-
ли.
Целина проложила дорогу новой, бесплужной
технологии обработки почвы. Но нельзя забы-
вать, что пробивалась она в исключительно
острой борьбе с традиционной пахотой. С каж-
дым годом эта прогрессивная технология приоб-
ретает все большее число сторонников. Пришла
безотвалка и на Полтавщину.
Необычайно благодарна работа на земле. И мне,
как и любому труженику, особое удовлетворение
приносит осуществление задуманного.
36 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
Кто не любит новой посу-
ды? В быту народов Узбекис-
тана и Средней Азии при-
обретение новой посуды —
целый обычай, даже условие,
например свадебного обря-
да. При выдаче девушки за-
муж ее родственники прино-
сят в дар за день-два до
свадьбы разную керамичес-
кую посуду: полдюжины пиал,
чашек, пару блюд для пло-
ва, два-три чайника. Конеч-
но же, посуда должна быть
не только удобной, но и,
подобно одежде или музыке,
красивой, чтобы праздник
души запечатлелся надолго.
Сделать красивую посуду —
это большая ответственность.
Берутся за работу обычно
немногие умельцы, владею-
щие секретами изготовления
керамики. А корни их ухо-
дят в незапамятную древ-
ность. Как и раньше, со-
временный народный мастер
работает на гончарном кру-
ге, формуя сосуды, сушит
их, обтачивает, потом опять
сушит, укрепляет специаль-
ной глиной и лишь после
досушки расписывает. Самая
интересная работа, разуме-
ется, роспись. Каков орна-
мент? Стиль? Узоры? В раз-
ных областях У збекистана
свой стиль, складывался
он веками, хотя художест-
венные принципы едины, на-
циональные. Скажем, Буха-
ра и Гиждуван не похожи на
Самарканд, а от всех вмес-
те отличается керамика
Ташкента, Шахрисабза и т. д.
Традиции ташкентской ке-
рамики недавние, сложились
они из самых разнообразных
течений на рубеже прошло-
го и нашего веков. И все-
таки по характеру она близ-
ка массовой зелено-желтой
керамике Зеравшанской до-
лины, причем со своим спе-
цифическим приемом двойно-
го покрытия блюд: сначала
красным поливом, а потом
белым. Этот белый фон про-
царапывается до красной
основы узора, и блюдо начи-
нает играть, жить.
Чрезвычайно весела тра-
диционные блюда ташкентс-
кой керамики, украшенной
красными розами на ярко-
зеленых стеблях. Обычно и
ветки роз, и стебли хорошо
ложатся на довольно отвес-
ной внешней стороне белой
пиалы. Цветной орнамент
широко распространен на
многих керамических изде-
лиях. Примечательны блюда
с так называемыми циркуль-
ными композициями. Центри-
ческое пересечение восьми
кругов на глазах выстраи-
(Svd народные промыслы
вается в разнообразные фи-
гуры геометрически ровных
овалов-лепестков. Эти цир-
кулярные розетки обведены
двойным контуром. Они чет-
ко выделяются на фоне, по-
крытом яркими потеками
желто-зеленой и коричневой
глазури и заполненном мел-
кими фигурами орнамента,
напоминающими резные лис-
тики хлопка, и уменьшенные —
цветочки подсолнуха.
Если представить себе,
что города имеют цвет, то
в цвете Бухары преобладает
серо-желто-коричневый. Объ-
ясняется это бесчисленны-
ми глинобитными построй-
ками и серо-коричневых то-
нов древними памятниками.
Летом город залит беспощад-
ным солнцем и запорошен
пылью, приносимой ветрами
из соседней пустыни. Быть
может, потому сочный зеле-
ный цвет особенно радует
глаз в Бухаре. Недаром на
базаре сразу бросаются в
глаза блюда, покрытые блес-
тящей зеленой глазурью.
Свободные потеки глазури
то сгущаются изумрудно-
темной зеленью, то ложатся
тонким слоем, просвечиваю-
щим ярким светло-зеленым
цветом весенней травы. Жи-
вописная игра зеленой по-
ливы оттенена обычно неза-
мысловатым орнаментом: две-
три волнистые линии каймы
по краю блюда, волнистый
кружочек или простенькая
розетка в центре. Сосу-
ды с зеленой, а иногда
с желто-зеленой пятнистой
окраской встречаются в Бу-
харе (делают их в Гиждува-
не) с давних времен, начи-
ная с IX в.
Иной характер у керами-
ческой посуды юга Узбекис-
тана, в росписи которой
как бы чувствуется сам юж-
ный зной. Центром народно-
го промысла является город
Шахрисабз, в переводе —го-
род зелени. Керамика Шах-
рисабза — красно-рыжая, жгу-
чая, отчасти объясняется
это железистыми глинами,,
добываемыми в горах непо-
далеку. Как строится цве-
товая гамма здешней кера-
мики? Мастер накладывает
красное пятно, рядом медо-
во-желтое, потом опять
красная полоса, затем уз-
кий коричневый кант, сно-
ва красное пятно, а рядом
скупая доза холодного бе-
лого цвета — вся красочная
гамма строится сознатель-
но так, чтобы сгустить воз-
действие основного красно-
рыжего тона и чтобы блюдо
запылало, как горячее по-
луденное солнце.
Узор шахрисабзской кера-
мики давно устоялся, обра-
зуют его три-четыре элемен-
та, часто употребляется
мотив под названием «бычий
глаз», — это когда каждый
круг состоит из красно-ры-
жей серединки и желтого
или коричневого обода.
Иногда два таких круга со-
четаются с двумя тюльпана-
ми, иногда с цветами, напо-
минающими ромашки.
Керамика хорезмских го-
родов — синих, бирюзовых и
белых тонов, она связа-
на с архитектурой, всеми
декоративно - прикладными
искусствами.
Обычно на поливной хорез-
мийской посуде те же цвето-
вые сочетания, тот же стиль
росписи, что и на майоли-
ках хивинских зданий, те же
орнаментальные мотивы и
узоры, что на деревянных,
резных дверях и колоннах
зданий. Хорезмийские чаши,
сверкающие игрой синих,
голубых, белых узоров, по-
рой напоминают купола мав-
золеев, облицованных узор-
чатой сине-голубой майоли-
кой. Хорезм — единственный
край в Узбекистане, где
не делают плоских блюд.
И блюда и чаши заменяет
бадия — углубленное блюдо
на круглой плоской ножке-
подставке. Бадия служит од-
новременно блюдом, чашей
и вазой.
В росписях керамики Хо-
резма нет никакой пышнос-
ти, никаких «излишеств».
Все элементы лаконичны и
строго оправданы, фигуры
узора выверены веками; усе-
янные мелкими деталями,
они создают поразительное
богатство орнаментальных
ритмов.
Петр Редькин
ФЕВРАЛЬ • 37
КАК ЖИВЕТЕ,
РАКУШКИ?
Я перепрыгнул через ру-
чеек, а сынишка не стал
прыгать, нагнулся, пригля-
делся, прошептал тихо,
словно боялся кого-то спуг-
нуть:
— Смотри, какая!
— Кто? —спросил я.
— Ракушка. Что она дела-
ет?
Пришлось остановиться.
Вопрос-то- интересный. В
самом деле, что она дела-
ет, ракушка, в нашем ма-
леньком ' ручейке Пруднике,
который течет через болот-
це за околицей деревни?
Все мы, однодеревенцы, час-
то тут бываем: косим тра-
ву, ловим рыбу, собираем
цветы на лужайках и дикий
хмель в кустах или просто
сидим отдыхаем. Часто ви-
дим моллюсков, которых у
нас называют ракушками,
привыкли к ним, как привык-
ли ко всему, что окружает,—
к траве и деревьям, к цве-
там и птицам, к дождю и
чистому, настоянному на за-
пахах леса воздуху. И чаще
всего мы, взрослые, заня-
тые своими будничными хло-
потами, не находим повода
подумать о том, что спро-
сил сынишка: «Что она де-
лает ракушка?»
Мы просто-напросто при-
вычно восторгаемся красо-
той ракушек. Это, конечно,
очень похвально: искреннее
любование природой и всем,
что она дает, умение, гля-
дя на нее, удивляться и
ликовать — прекрасный дар,
благородное достоинство
человеческой души и нату-
ры. Многим известно, что
есть специальная наука кон-
хиология, изучающая живот-
ных, имеющих раковины.
Их десятки тысяч видов,
одетых в своеобразные
камни-панцири, животных
из классов моллюсков —
обитателей болот и ручьев,
прудов и рек, озер и мо-
рей-океанов. В музеях
можно видеть мелкие рако-
вины, ставшие у разных на-
родов то пуговицами и брас-
летами, кольцами, ожерель-
ями, то разменной моне-
той, а крупные — то сигналь-
ными и охотничьими рожка-
ми или музыкальными инст-
рументами, то орудиями тру-
да вроде топоров и мотыг.
Известно и то, что под ро-
говым слоем некоторых мол-
люсков образуется и чистый
гладень — перламутр, и зерна
драгоценного жемчуга; кры-
ши башен Симонова монас-
тыря и других древних зда-
ний в Москве — из ракушек,
а камень египетских пира-
мид — это не что иное, как
остатки раковин, еще на
морском дне спрессованных
его величеством — временем.
И вот это существо перед
нами, всем известная реч-
ная ракушка-перловица из
класса двустворчатых мол-
люсков; на верхнем краеш-
ке каждой створки — зубчи-
ки и углубления для них;
получается замок — не от-
кроешь.
— Тут их много! — радует-
ся сын и начинает считать:
— Пять, десять, еще шесть.
Они и там и сям, в оди-
ночку и группками, корич-
неватые, в две створочки.
Поодаль, где меньше песку
и камушков, а илу больше,
другие ракушки — с завит-
ками, совсем мизерные,
меньше наперстка; один за-
виток набегает на другой,
который побольше, получа-
ется футлярчик с несколь-
кими камерами в виде кону-
са. Это хижина моллюска,
он подрастает, растет, ком-
натка, где сперва жил, уже
маловата, ему тесно, стро-
ится другая, попросторнее.
Рядом с нами была лужа,
и, показав на нее, я спро-
сил:
— Г де вода чище — в ручье
или в луже?
Сын не усомнился:
— В луже даже овцы не
пьют, мутная, а из ручья
все пьют — светлая, вкус-
ная.
Мой маленький собеседник
еще не знал, что ручей очи-
щается не только сам по
себе, когда струится и муть
оседает, — воду очищаю г,
пропуская сквозь себя, ра-
кушки. Живые неутомимые
фильтры! Бессчетная армия
подводных тружеников! Об
усердии их говорит простой
факт: моллюски, живущие на
одном квадратном метре, за
сутки очищают примерно
двести, а то и триста ку-
бометров воды. Вот почему
она такая чистая-пречистая,
такая приятная.
Человек человеку сдела-
ет добро —люди благодарят
друг друга, а ведь благо
делает и безвестная ракуш-
ка в ручейке за околицей.
Так начался мой ответ на
вопрос: «Что делает ракуш-
ка?» У нее, у безвестной
труженицы, уйма дел: про
одни, такие, как поедание
некоторых паразитов, обо-
гащение воды разными ве-
ществами, хорошо известно,
а про другие — кто их зна-
ет, может, и такое есть,
чего еще не ведают даже
самые умные знатоки ма-
лакологии — большой науки
о моллюсках.
А у сына новый интерес:
— В каждой речке ракуш-
ки живут или не в каждой?
Вот вопросик! Понятно, ра-
достно рассказывать, что
моллюски водятся в каждой
речке, их на белом свете
насчитано больше ста тысяч
видов, только в нашей стра-
не около двух тысяч, в том
числе сотни пресноводных,
но горько вспоминать, что
кое-где год от года их ста-
новится все меньше. А ведь
они долговечны: та же наша
речная жемчужница в нор-
мальных условиях живет до
ста лет.
Взяв ракушку на ладонь,
я спросил:
— Домой, в аквариум сне-
сем или в ручье оставим?
— Не надо брать, сказал
сын. — Пускай тут живет.
И он бережно опустил ее в
воду. Потом наш разговор
долго продолжался о раз-
ных червячках и жучках, о
пиявках и других обитателях
ручейка и о той большой
пользе, которую они при-
носят.
П. Дудочкин
38 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
РЫБОЛОВУ-ЛЮБИТЕЛЮ
КОРОСТЕЛЬ
Эта птица занимает меня давно,
с раннего детства. Много лет меч-
тал увидеть странное существо, из-
дававшее в мокрых туманных травах
дразнящие крики «крэке-крэке...».
Но птица была невидимкой.
Однажды я все же увидел певца.
Среди редкой травы на мокром лугу
виднелся корявый сук. По звуку я
догадался: коростель где-то рядом.
Я проявил терпение, и награда не
заставила себя ждать. Метрах в пя-
ти, как раз на суку, появился си-
луэт птицы. Появился и сразу исчез.
И опять крики — то в одном месте,
то чуть в стороне.
Минувшей весной по звукам я насчи-
тал в знакомой низине сразу пять
птиц и очень обрадовался, как буд-
то рядом со мной поселилось несколь-
ко старых хороших друзей.
А в сенокос с луга косцы принес-
ли встревожившую меня новость. Об-
наружилось два гнезда. Из одного
птица на глазах у людей увела трех
птенцов. Второе гнездо заметили
вовремя и обошли. Косцы отметили
место веткой и ворошком сена, по-
считали яйца в гнезде и ушли.
И вот я уже на лугу. Все тут зна-
комо до мелочей.
Я решил не просто подходить к
гнезду, а явиться каким-то новым,
непонятным птице соседом. Метрах
в пяти ложусь на землю и осторожно
ползу к гнезду.
Вот, наконец, горка сена, сухая
ветка над ней. Сдерживая дыхание,
выставляю руку вперед и, дотянув-
шись почти до гнезда, осторожно
сминаю травинки. Тихо... Подтянул-
ся, перенес руку дальше, ладонью
стучу по земле и краешком глаза
слежу за голым участком возле кус-
та — не убегает. Занес руку, стучу
сильнее. В ответ на шлепки разда-
лось угрожающее шипение, омея?!
Решительно отвожу руку — неужели
недоглядел? Летом змей в этом месте
вроде не бывает. Но кто их знает...
Все, однако, спокойно. Опять вы-
двигаю руку вперед и снова стучу.
В ответ шипение, и почти тут же
новые звуки: «пфы, пфы...» Несколь-
ко раз подряд. Такие звуки издает
побеспокоенный еж. Вместе еж и га-
дюка? Просто меня путают! С непро-
шеным гостем птица заговорила язы-
ком своих соседей. Радуюсь этому
маленькому открытию. Но вряд ли
птица меня увидела.
Стучу смелее, шорох. Из сухих
стеблей вынырнула чистенькая, об-
текаемая фигурка птицы с краснова-
тым блестящим глазом. Совсем рядом,
погладить можно...
Полминуты мы глядим друг на дру-
га. И хозяйка гнезда успокаивается —
поводила головкой с чуть притуплен-
ным клювом и опустилась в гнездо.
Теперь снимать! Щелчок затвора
заставил птицу взъерошить перья,
насторожиться. С напряжением удер
живаю ее в фокусе аппарата и раз-
мышляю: щелкнуть еще или ждать?
Решаю опять немного ее подразнить.
С легким шуршанием двигаю руку к
гнезду. Птица выскакивает и в ата-
кующей позе встречает опасность:
взъерошилась, крылья распушены —
вся превратилась в надежный щит.
Надо дать ей выиграть бой. Отвожу
руку, вжимаюсь в траву и прячусь на-
зад. Птица сразу же прекращает ата-
ку, и как мне кажется, собой доволь-
ная, исчезает в гнезде.
Ворошок сена теперь уже не казал-
ся мне совсем беззащитным. На голом
лугу он не был оторван от мира, он
был его частью, жил с ним одной
сложной жизнью, и при случае (я
это знал теперь!) маленькая птица,
охраняя гнездо, могла постоять за
себя, умело подражая тем, кто хо-
рошо защищен от врагов...
Сохраняя предельную осторожность,
я несколько раз навещал гнездо.
Все было как в первый раз: птица
пугала меня, я отступал и отступал,
и она, кажется, твердо уверовала
в свои средства защиты — несколь-
ко устрашающих движений, возвраще-
ние на место и затем короткие выпа-
ды головой, чтобы слегка ударить
по моим пальцам клювом.
В жаркий день лежал я у гнезда,
не слишком заботясь о маскировке.
Я мог наблюдать, как птица по вре-
менам открывала, будто зевая со ску-
ки, клюв, поводила головой, было
видно, как в такт дыханию слегка
колеблется маленький язычок. Мое
присутствие она все же чувствовала —
подтягивала со стороны былинки и ста-
ралась отгородиться от моего лица.
Однажды я позволил себе экспери-
мент: приподнялся над гнездом на
коленях. На этот раз средства за-
щиты были другими — выбежав из
гнезда, птица стала принимать позы,
словно она ранена. С трудом пере-
валиваясь с боку на бок, она отхо-
дила в ближайший куст — заманивала,
отводила от гнезда.
В гнезде было одиннадцать яичек.
Поймать момент, когда появятся
птенчики, я не стремился. В послед-
ний раз навестил гнездо и убедился:
семейство его покинуло. Маленький
островок жизни среди моря опасное-
тёй выстоял.
С. Кулигин,
биолог
После вскрытия рен, озер,
водохранилищ и таяния
льда начинается ужение по-
плавочной удочной плотвы,
окуня, леща, красноперки, под-
уста, ельца. С появлением май-
ских жуков в проводку и на-
хлыстом ловят голавлей и язей.
На спиннинг идет щука и же-
рех. В средней полосе евро-
пейской части нашей страны
в конце мая, как только про-
греется вода, начинает брать
сом, линь, карась.
Весенняя пора — это время —
нереста многих видов рыб. По-
этому главное внимание рыбо-
ловов-любителей должно уде-
ляться охране водоемов, борь-
бе с браконьерством, чтобы ры-
ба могла спокойно отнерестить-
ся и дать жизнь новому потом-
ству. Для этого в период весен-
него нереста по всей стране
проводится двухмесячник по
охране водоемов, сроки кото-
рого устанавливаются органа-
ми рыбоохраны по согласова-
нию с местными органами
власти.
Во время нереста ограничи-
вается количество рыболовных
снастей. Члены охотничье-ры-
боловных обществ могут ло-
вить одной удочкой, без при-
менения малька и живца, и
только на участках водоемов,
которые определены органами
рыбоохраны. В местах нереста
и в непосредственной близости
от них запрещается движение
всех плавсредств.
С установлением теплой по-
годы многие рыболовы увлека-
ются ужением карасей — золо-
того и серебряного. Проголо-
давшись за зимнее время, ка-
раси выходят на более мелкие
прогреваемые места, к при-
брежным водным зарослям и
начинают активно питатьей.
Ловят карасей поплавочной
удочкой, которую надо тонко
настроить. Для этого берут лес-
ку диаметром 0,15-0,2 мм, не-
большой поплавок веретено-
образной или цилиндрической
формы, огрузив на Уд его длины
дробинкой, крючок ставят с
коротким цевьем 3—5 номеров,
в зависимости от размера ры-
бы. В весеннее время карась
лучше ловится на животные
насадки — мелкие черви, мо-
тыль, опарыш; активнее клюет
в утренние и вечерние зори.
Во время нереста карася не
следует беспокоить.
ФЕВРАЛЬ • 39
В МИРЕ ПРЕКРАСНОГО
поэт русской души
Широкоизвестная картина «Любите-
ли соловьев» (1872 год) по праву
вошла в золотой фонд отечественно-
го искусства. Она принадлежит кис-
ти выдающегося русского художника-
передвижника Владимира Егоровича
Маковского (1846—1920).
Творческая жизнь Владимира Ма-
ковского началась рано. Ему было 15
лет, когда на художественную выс-
тавку была принята его картина
«Квасник». В этом же возрасте он
поступил в Московское училище жи-
вописи, ваяния и зодчества.
Ведущим преподавателем, горячо
любимым и почитаемым учениками,
был знаменитый русский художник
В. Г. Перов, вся жизнь и деятельность
которого слилась с жизнью училища.
Под непосредственным обаянием лич-
ности и творчества В. Г. Перова разви-
вался талант Владимира Егоровича
Маковского.
Через пять лет, в 1866 году, пос-
ле окончания училища за картину
«Крестьянские мальчики в ночном»
В. Маковский получил золотую медаль.
В дальнейшем творческая деятель-
ность его была неразрывно связана с
передовым направлением в русской
живописи во второй половине XIX ве-
ка, известным как Товарищество пе-
редвижников.
В течение 46 лет он активный
участник почти всех выставок Това-
рищества, начиная с первой, состояв-
шейся в 1871 году, и вплоть до од-
ной из последних уже после Великой
Октябрьской социалистической рево-
люции. В 1918 году среди прочих из-
вестных работ экспонировалась на
выставке его популярная картина
«Любители соловьев» (1872 год), за
которую ему было присуждено звание
академика еще в прошлом столетии.
Тонкое понимание русского харак-
тера, поэтическое чувство красоты
и музыки природы роднит это произ-
ведение с ранними повестями Турге-
нева.
Затаив дыхание, забыв каждоднев-
ные дела и заботы, слушают пение соло-
вья трое приятелей. Свет, падающий
из низкого окошка, освещает убогую
обстановку бревенчатой избы. Почти
над столом с неубранной посудой,
с нарезанной селедкой, штофом и са-
моваром, посреди комнаты (и в цент-
ре картины) висит клетка с птицей,
к которой приковано все внимание
присутствующих.
Поэзия властно покорила чувства
этих разных по характеру, состоянию
и положению людей. Их переживания
переданы художником очень тонко и
деликатно. Так, с мягким юмором ри-
сует он выражение счастья на гру-
бых, изборожденных морщинами, из-
мученных житейскими невзгодами ли-
цах сидящего у стены хозяина дома и
отставного солдата. Даже чинное, ту-
пое лицо лавочника озарено чувст-
вом радости и удивления. Нет, не
равнодушна душа человеческая к кра-
соте, к природе. Владимир Маковский
дает меткую социальную характерис-
тику персонажей. А подробная выпи-
санность центральной части картины,
где даже можно прочесть надписи на
бутылке и рассмотреть рисунок на
чашках (если видеть картину в ори-
гинале, а не репродукцию) не мешает
цельному восприятию всего полотна
живописца. Вся сцена объединена
общим настроением и единым моно
битным строем живописного решения в
серо-зеленых тонах. Красный платок
в руках отставного солдата сюжетно
направляет, организует внимание зри-
теля к этой сцене.
Картина эта, как и другая — «В при-
емной у доктора», занимает, по сло-
вам В. В. Стасова, «очень почетное
место на выставке». Он говорил о
них, как о картинах, «идущих в с а
мую глубь русской народной жизни».
Владимир Егорович Маковский свя
зан с передвижниками всем своим
творчеством, стремлением к отраже-
нию реальной действительности и
созданию произведений, понятных и
близких народу.
80—90-е годы прошлого столетия —
были годами наибольшего подъема
творчества художника. Картины этого
периода свидетельствуют о серьезных
успехах Маковского в области овладе-
ния мастерством живописи, ставшее
теперь гораздо более свободным и
богатым в колористическом отноше-
нии. Реализм живописца в это время при-
обретает еще большую глубину. Если
в таких произведениях, как «Посеще-
ние бедных» (1874), сущность яв-
ления была раскрыта автором и в
значительной степени путем сюжет-
ного противопоставления, то в кар-
тинах 80-х годов он усиливает пси-
хологическую выразительность обра-
зов. Такие картины, как «За лекар-
ством» (1884), «На бульваре» (1887),
«Крах банка» (1881), до сего дня
пользуются широкой популярностью
в народе.
Владимир Маковский в своем твор-
честве не проходит мимо революцион-
ного движения в России. В «Вечерин-
ке» (1875—1897) он изобразил неле-
гальную сходку революционной моло-
дежи. Картина эта значительна типич-
ностью образов и обстановки. С го-
дами идейная острота произведений
художника возрастает. Героями ряда
картин художника («Допрос револю-
ционерки», «9 января 1905 года»,
«Жертва Ходынки», «Осужденный» и
другие) становятся борцы за новую об-
щественную жизнь России.
В первые годы Советской власти ху-
дожник откликается на перемены, про-
исходившие в повседневной жизни
(«Новое время», 1919 год).
В наше время творчество В. Е. Ма-
ковского получило заслуженное при-
знание. Об этом говорит большой ин-
терес широкой публики к его худо-
жественному наследию. Картины Вла-
димира Маковского привлекают преж-
де всего своим содержанием. В яс-
ной, простой, понятной всем форме
они с большим чувством и часто с
метким юмором рассказывают о со-
временной художнику жизни, людях,
их чувствах, взаимоотношениях. Ма-
ковский был одним из тех, кто своей
неутомимой энергией, благородной
целеустремленностью, повседневной
работой содействовал успешному раз-
витию передовой русской культуры.
Платон Афанасьев
/< Е. Маковский.
ЛЮБИТЕЛИ СОЛОВЬЕВ
40 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
СОЛЯРИЙ
для цыплят
На какие только хитрости
не пускаются, чтобы выходить
новорожденных цыплят в са-
мые первые дни, когда падеж
среди них велик. Известны
инкубаторы разных конструк-
ций и размеров. Но не всех
устраивают их характеристи-
ки, порой и купить сложно.
Поэтому многие умельцы са-
ми мастерят различные при-
способления.
У Е. А. Бологова (303000,
г. Мценск, Орловской обл.,
ПЛОДОСЪЕМНИК
Время, когда в магазинах
невозможно было купить раз-
личные приспособления для
садового хозяйства, минуло,
но по какой-то причине лю-
бители продолжают мастерить
собственной конструкции оп-
рыскиватели, лопаты, плодо-
съемники и многое другое.
Харьковчанин П. И. Коганзон
смастерил собственный пло-
досъемник и доволен им в
большей степени, нежели куп-
ленным в магазине. Посколь-
ку сделать его не составит
труда, предлагаем познако-
миться с интересной самодел-
кой и испытать ее в саду.
Корпус плодосъемника диа-
метром около 100 мм пред-
ставляет собой стакан из по-
лосы алюминия (можно из ста-
ли) с высотой стенки 120 мм.
До скручивания полоску вы-
ул. К. Маркса, д. 72, кв. 14)
опыт использования грелки
для цыплят собственной кон-
струкции достаточный — поч-
ти 4 года. Поэтому можно по-
пробовать и другим постро-
ить это нехитрое приспособ-
ление. Соорудить фанерный
ящик не представит труда.
На дно лучше положить лист
дюраля, а сверху — подстил-
ку из газет. В верхней крыш-
ке устанавливают 3 лампы по
40 Вт. С их помощью удает-
ся в течение 30 дней поддер-
живать температуру пример-
но 25—28°С, что вполне
сносно для цыплят — растут
они хорошо, не болеют, не
мерзнут. Проверьте у себя
эту конструкцию, если воз-
никли трудности при покупке
устройства, выпускаемого
промышленностью.
резают с одной стороны так,
чтобы образовать выступы
высотой 50 мм и диамет-
ром закругления 25 мм (на
фото они хорошо видны).
Внутрь стакана помещается
мешочек из ткани, куда со-
бираются плоды. Сбоку на
корпусе имеется трубка для
крепления шеста (в отличие
от продаваемого в магази-
нах, где шест фиксируется по
центру дна). Крепится мешо-
чек при помощи обычных пе-
тель, надеваемых на закруг-
ленные выступы корпуса.
Преимущество такого пло-
досъемника — отсутствие ме-
ханических деталей. Чтобы
снять плод, достаточно про-
сунуть его плодоножку в
прорезь между любыми вы-
ступами корпуса и повернуть
всю конструкцию на шесте —
плод легко отделяется и попа-
дает в мешочек, откуда его
ПЫЛЕСОС В НОВОЙ РОЛИ
Посмотрев на то, как вы-
севают семена огородных
культур в борозды грядок,
В. А. Гончар решил механизи-
ровать эту работу. Приспо-
собление, которое он пред-
ложил, может изготовить у
себя каждый.
Обычно в борозды с точ-
ностью до 50 мм высевают
семена перца, капусты вруч-
ную. Но как ни тщательно
следят за интервалами, по-
лучается иной раз густо,
иной — пусто. Основу устрой-
ства Гончара составляют два
узла: бытовой пылесос и се-
ялка из ряда параллельных
дюралевых трубок диаметром
15 мм, в которых на нужных
расстояниях просверлены от-
верстия диаметром 1—1,5 мм.
Трубки соединены между со-
бой трубкой диаметром
25 мм, которая через шланг
подсоединяется к всасывающе-
му отверстию пылесоса. Когда
потом можно осторожно
извлечь руками.
Автор этой оригинальной
конструкции собирает таким
образом яблоки, груши, аб-
рикосы, черешни, вишни,
даже крыжовник. При длине
шеста 6 м можно легко
доставать до верхних веток
деревьев прямо с земли, что
особенно удобно для пожи-
лых людей, которым сложно
пользоваться высокой лест-
ницей или стремянкой. Со-
бранный урожай остается в
сохранности до поздней вес-
ны за счет того, что нет
повреждений при сборе.
Если потребуются советы
или вы сами пожелаете по-
делиться с автором собст-
венным опытом, можно обра-
титься по адресу: 310125,
Харьков, Красношкольная
наб. 22, кв. 72, П. И. Коган-
зон.
последний включается, в труб-
ках создается разряжение
(их концы плотно закрыты
заглушками). На куске ма-
терии слоем рассыпают се-
мена. Когда «сеялку» подно-
сят к семенам, они всасы-
ваются через отверстия и
удерживаются в трубках. Те-
перь можно перенести трубки
к месту высева и открыть
клапан: как только пропал
вакуум в трубках, семена
будут высыпаться в борозды
на нужных интервалах (по
отверстиям). Операцию мож-
но повторить необходимое
число раз. Сам автор при-
способления пользуется та-
ким способом не один год,
доволен им и считает, что
операция высева стала ме-
нее трудоемкой, даже инте-
ресной. Впрочем, можете
узнать у него сами по ад-
ресу: 278810, Вулканешты,
ул. Фрунзе, 24, кв. 10.
ФЕВРАЛЬ • 41
Что поведал
старый кувшин?
О чем думали первые горшечники?
Да, наверное, о том, что нужно им
сделать вместилище для дорого до-
ставшейся пищи. И уж никак не дума-
ли, не гадали, что через века, че-
рез столетия люди будут волновать-
ся, глядя на сосуды, вылепленные
их руками. Волноваться потому, что
в этих неуклюжих кувшинах и мис-
ках — намек на пробуждение жизни.
Не удивительно ли, что изделия
из глины служат человеку уже 10
тысяч лет! И, конечно же, вложил
он в них за это время столько ра-
зума своего и сердца, сколько не
вложил больше никуда: ни в камень,
ни в металл, ни в стекло. Ну, раз-
ве еще только в дерево?
Изобрели гончарство — ремесло
сложное и трудоемкое — женщины. И
лепка сосудов у всех племен всегда
была занятием женским. С тех пор
это древнейшее ремесло (а возникло
оно в начале неолита — нового ка-
менного века, в V—IV тысячелетии
до нашей эры) практически не изме-
нилось.
Первые глиняные сосуды лепили от
руки, изредка — на плоской невраща-
ющейся подставке. Однако отчеканил
ремесло и многое определил в нем гон-
чарный круг. Кстати, с его появлением
лепкой занялись мужчины.
Но из-под чьих бы рук ни вышел
горшок, все равно в конце «горнеть»
ему в огне. А потому обжиг был и
остается статьей особой. Поначалу
глиняный сосуд превращался в гон-
чарное изделие на огне костра. От-
сюда — магические действия, сопро-
вождавшие этот обряд в древние време-
на, отсюда — почитание гончарных бо-
жеств. Позднее человек придумал горн,
который и до сих пор применяется.
Вот только забота о красоте, не-
смотря на все усовершенствования,
всегда оставалась заботой мастера.
Ведь издревле живет в человеке же-
лание приобщиться к чуду созидания:
из мертвой глины создать живое.
Тогда и заговорят горшки и свистуль-
ки, забавные зверушки и человечки.
Заговорят своими неповторимыми го-
лосами. Рядом с нами живут они, по-
могают нам и радуют. А вот какими
им быть — это вопрос. Ответ на него
пытаются дать и современные гонча-
ры. С работами одного из них — народ-
ного мастера Вячеслава Рысцова —
мы и хотим вас познакомить.
Необычно сложилась судьба этого
человека.
Семья Рысцовых жила в Тамбове, а
маленький Слава воспитывался у деда,
в небольшом городке под названием
Ахтырка, что в Сумской области.
С шестнадцати лет Слава писал стихи,
рано начал печататься. А о том,
чтобы идти по дедовым стопам, и не
думал.
Помощь деду в многотрудной рабо-
те, требующей огромных физических
сил и терпения, получалась как-то
сама собой. Приходилось и горн
строить, и глину искать, и замачи-
вать ее, и тянуть, упрямую, по гон-
чарному кругу, сушить, потом разри-
совывать.
Такими вот и еще многими други-
ми «операциями» пришлось овладеть
Вячеславу Рысцову — тогда еще маль-
чишке.
Чего только не повидали могучие
руки Вячеслава Александровича за
долгие годы гончарной практики!
Но то ли потому, что с детства было
знакомо, не таило в себе никаких
секретов профессии, то ли потому,
что любовь к литературе оказалась
сильнее, после школы Вячеслав по-
ступил на филологический факультет
Харьковского университета.
А гончарством занимался в свобод-
ное время, оставалось оно детским
увлечением. Так ему тогда казалось.
Шло время, росло умение гончара,
его виртуозное владение материалом.
Впервые свои изделия гончар вы-
ставил в феврале 1982 года на смотр
мастеров искусств и художественных
коллективов Украины в честь 60-ле-
тия образования СССР. Этот год для
В. Рысцова можно считать удачным —
ему было присвоено звание народно-
го мастера, и тогда же в областном
научно-методическом центре откры-
лась его персональная выставка.
Чем же привлекают к себе внимание
в общем-то вещи, давно нам привыч-
ные? Да тем, что из-под рук мастера
они выходят тонкими, чистыми и даже
мелодичными, формы «горняток», «ма-
китр», «тыкв», «глечиков» мягкие,
округлые. Есть в них что-то теплое,
живое, очень домашнее. Не потому
ли изделия Вячеслава Рысцова поль-
зуются повышенным спросом?
Однако сдержанность в отделке,
которая присуща мастеру в работе
над обиходной, каждодневной посу-
дой, совершенно отбрасывается им,
когда он создает большие напольные
вазы. Они украшены рельефным леп-
ным декором, глазурованными цвет-
ными поливами. Не чужд гончару и
насмешливый тон. Интересны его
горшки из серии «Украинские казаки»
или подсвечник «Козел», здесь вид
на добрая улыбка, с которой мастер
лепил эти персонажи.
Впрочем, рассказывать о произве-
дениях искусства — дело нелегкое.
Трудно подобрать слова, которые
бы передали всю пышность гирлянд
из соцветий и листьев, все перели-
вы глазури, игру мелких «воланчи-
ков», «вилюшек», вдавленных в че-
репок нескольких рядов треугольни-
ков и кружочков. Вот уж поистине —
лучше раз увидеть. И мастер-гончар
старается предоставить эту возмож-
ность. В конце 1982 —начале 1983 го-
да В. Рысцов участвует в днях ре-
месел УССР на ВДНХ СССР и в вы-
ставке «Самодеятельные мастера де-
коративно-прикладного искусства —
60-летию образования СССР». Затем
была персональная выставка в выста-
вочном зале Московского городского
общества охраны природы. Потом рыс-
цовские черепки покоряли Звездный
городок. Сегодня работы гончара
хранятся в музеях Киева, Ленингра-
да, Москвы.
Пусть всегда крутится его гон-
чарный круг, сотворяя обыкновенное
чудо.
В. Ситникова
42 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
КЛИМЫ
©ЛАДАН
ВАИИЧНКН
Чтобы испечь тонкие ру-
мяные и сочные блины, нуж-
но пользоваться сковород-
ками небольшого размера —
чугунными или другого ме-
талла, но непременно с
толстым дном.
Сковородки, не бывшие
в употреблении, надо поста-
вить на огонь с каким-ли-
бо жиром и нагревать 10—
15 мин, затем жир слить,
а сковородку протереть со-
лью. Перед тем как налить
тесто на сковородку, необ-
ходимо ее хорошо нагреть
и смазать маслом, иначе
блин подгорит. «Первый
блин комом» — гласит старая
русская пословица. Дейст-
вительно, первый блин ча-
ще всего получается «ко-
мом» — бледный, толстый,
неаппетитный. По первым
блинам можно установить,
сколько теста нужно нали-
вать на сковородку, чтобы
блины получались ровными
и тонкими.
К блинам можно подавать
разогретое, сливочное, топ-
леное или растительное мас-
ло, сметану, сельдь, киль-
ки.
Готовые блины складыва
ют в подогретую миску или
на блюдо стопкой.
Обычные блины: 2 стака
на муки, 4 стакана молока,
2 яйца, 1 столовая ложка
свежих дрожжей, 1 столо-
вая ложка сахара, 2 столо-
вые ложки растительного
масла, соль по вкусу.
Из овсяных хлопьев: 100
г овсяных хлопьев, 2 сто-
ловые ложки пшеничной му-
ки, 3 столовые ложки тер-
того сыра, 2 яйца, 0,5 лит-
ра молока, питьевая со-
да на кончике ножа, 4 сто-
ловые ложки растительного
масла, соль.
Тесто надо на 20 минут
поставить в теплое место,
а потом протереть через
сито.
На кислом молоке: 2 ста-
кана пшеничной муки, 4 яй-
ца, 100 г сливочного мас-
ла, 1 столовая ложка саха-
ра, 2 стакана кислого мо-
лока, 4 столовые ложки рас-
тительного масла, соль. Бел-
ки в это тесто вводятся
взбитые и только после то-
го, как оно замешено.
Тесто для них готовят
более густое, чем для бли-
нов. В него добавляют ово-
щи, фрукты, орехи, сыр.
Обычные оладьи: 2 стака-
на муки, 2 стакана молока,
2 яйца, 1 столовая ложка
свежих дрожжей, 2 столовые
ложки растительного масла,
соль по вкусу.
С морковью: к продуктам,
приведенным в предыдущем
рецепте, добавить 4 морков-
ки, натертые на мелкой тер-
ке. Делается это за десять
минут до конца брожения.
С орехами: полстакана
очищенных грецких орехов
залить горячей водой, до-
вести до кипения. Через
4—5 минут воду слить, с
ядер снять кожицу. Ядра
подсушить в духовке и про-
пустить через мясорубку.
В любое время года
хороши горячие блины,
приготовленные
на дрожжах.
Однако некоторые
предпочитают пышные
оладьи, другие любят
блинчики с начинками.
Особенно хороши блины,
оладьи и блинчики
зимой.
После прогулки по морозцу
с удовольствием
отведаешь их, тем более,
что приготовлены они
умелой, искусной хозяйкой
Добавить в тесто приготов-
ленное по основному рецеп-
ту и оставить для брожения
на 10—15 минут. Подавать
лучше с майонезом.
С яблоками: 2 стакана
муки, 2 стакана воды, 1 яй-
цо, 800 г яблок, 1 сто-
ловая ложка сахара, 1 сто-
ловая ложка свежих дрож-
жей, 1 столовая ложка расти-
тельного масла, соль.
Яблоки, натертые на круп-
ной терке, добавить в тес-
то за 10—15 минут до кон-
ца брожения.
С сыром: 2 стакана муки,
2 стакана молока, 1 яйцо,
100 г сыра, 1 столовая
ложка сахара, 1 столовая
ложка свежих дрожжей, 1
столовая ложка раститель-
ного масла, соль по вкусу.
Натертый сыр добавляют
в тесто за 10—15 минут до
конца брожения.
Тесто для блинчиков по
густоте должно напоминать
жирные сливки. Обычно
блинчики обжаривают с двух
сторон. Но если их делают с
фаршем, то достаточно об-
жарить с одной стороны,
положить фарш, сложить
блинчики конвертом и снова
обжарить.
Обычные блинчики: 2 ста-
кана муки, 5 стаканов моло-
ка, 2 яйца, 1 столовая лож-
ка сахара, 2 столовые лож-
ки растительного масла.
Яйца растирают с сахаром
и солью, добавляют третью
часть молока, растительное
масло, муку и замешивают
тесто. Оставшееся молоко
добавляют постепенно, если
получатся комочки, тесто
процеживают через сито.
Дают полчаса постоять и
потом жарят блинчики.
Так как блинчики славят-
ся начинками (тесто может
быть обычным), приводим
рецептуру наиболее популяр-
ных начинок.
Из творога: 800 г творога,
2 столовые ложки сахара,
2 яйца, ванилин.
Из творога с морковью:
500 г творога, 2 столовые
ложки сахара, 2 столовые
ложки маргарина, 6 штук
моркови, 2 яйца, ванилин.
Морковь натирают на мелкой
терке и тушат 7—8 минут с
маргарином, остужают. Да-
лее делают фарш из приве-
денных выше компонентов.
Из капусты: 800 г све-
жей капусты, 4 столовые
ложки маргарина, 2 лукови-
цы, 0,5 стакана молока,
соль, перец.
Капусту и лук шинкуют,
лук обжаривают, капусту
тушат с молоком 10—12 ми-
нут.
Из картофеля с грибами:
7 картофелин, 7 сухих гри-
бов, 1 стакан молока, 2 луко-
вицы, 3 столовые ложки мар-
гарина, соль, перец.
Протереть отваренный кар-
тофель, влить в него горя-
чее молоко, добавить отва-
ренные и мелко нарубленные
грибы, обжаренный лук.
ФЕВРАЛЬ • 43

is О
вс Q
j_0
_и_0
_с₽_0
JL0
bi О
CB0
BC0
ПН©
_В1_0
_СР_©
А©
А©
»©
к_©
и_ф
А©
А©
X©
jn_©
С6©
£©
£©
м_©
2©
X©
£©
2©
ВС ©
№_©

8 Международный женский день
12 1917 г.— февральская буржуазно-
демократическая революция в России.
Свержение царского самодержавия.
Образование Петроградского Совета рабочих
и солдатских депутатов.
12 1951 г.— Верховный Совет СССР принял
Закон о защите мира.
16 День работников жилищно-коммунального
хозяйства и бытового обслуживания
населения
18 День Парижской коммуны
27 Международный день театра
Дата Восход Заход
I 7-22 18-04
2 7-20 18-06
3 7-17 18-08
♦ 7-14 18-10
5 7-12 18-12
6 7-00 18-14
7 7-06 18-16
8 7-04 18-19
9 7-01 18-21
10 6-50 18-23
11 6-56 18-25
12 6-54 18-27
13 6-51 18-29
14 6-48 18-31
15 6-46 18-33
16 6-44 18-35
17 6-41 18-37
18 6-38 18-39
19 6-36 18-42
20 6-33 18-44
21 6-30 18-46
22 6-28 18-48
23 6-25 18-50
24 6-22 18-52
25 6-20 18-54
26 6-17 18-56
27 6-14 18-58
28 6-12 19-00
29 6-09 19-02
30 6-06 19-04
31 6-04 19-06
3 15.17 Последняя
четверть
10 17 Л Новолуние
18 1938 Первая
четверть
26 0602 Полнолуние
«МЕЛОДИИ
ВЕСНЫ
нег померк. Разрыв-
чатой струйкой серебряные шарики
торопливо скатываются с повети
крыш. Мелодично поет, звонко ти-
кает капель. Тихо перезванивают-
ся бьющиеся льдинки. Рушится
трон снежной королевы — зимы. Па-
дают с крыш сосульки и, сверкнув
на солнце, вдребезги разбиваются
точно неосторожно оброненный
граненый хрусталь.
А вот еще новость: частый звон
серебряного колокольчика в кус-
тах. Откуда такие певучие, выра-
зительные звуки? Непонятно. В
стае серых воробышков оказались
какие-то пернатые незнакомцы.
Ба! Да это овсянки! Никуда они
не улетали. Зимой птички были
вялые, молчаливые, в сером, не-
взрачном оперении. Но вот смолк-
ли скрипки мороза, и они вновь
заговорили полным голосом. Ка-
кие стали бойкие, прыткие пичуж-
ки! Уже щеголяют в весеннем на-
ряде: самочки в зеленовато-жел-
том оперении, а у самцов краси-
вые ярко-желтые головки и такая
же грудка. Тонкий чистый звук,
как и солнечный свет, льется
без удержу.
«Дзинь... синь... синь...
синь...» Быстро и часто повто-
ряются эти музыкальные слоги.
Из 294 видов птиц, наблюдаю-
щихся в разные времена года под
Москвой, раньше всех заводит пе-
сенку желтая овсянка. «Покинь
сани, возьми воз» — вот что на-
певает, по-народному, ранняя
пташка — «певец зимой погоды
летней». А дни все длиннее и
ярче...
«И март на нос садится...»
Еще морозит по утрам. Но только
воробьям это все равно. Другой,
уж не мирный пошел у них «разго-
вор». Кричат, петушатся, с дра-
кой обороняют забияки облюбован-
ные гнезда. Жарки птичьи дебаты
по «жилищному вопросу». Воробьи-
ный джаз под карнизом.
В лесах и парках объявляется
сейчас еще один запевала весны,
чуть потише овсянки. Синица-куз-
нечик присядет на красные ветки
вербы, посмотрит, как раздулись
бусы почек, и невтерпеж молчать
птице. И поет, словно старается
разбудить «спящую красавицу»
марта, первоцветное дерево вес-
ны.
Радостно выговаривает синичка
свое название «зен-зивер». Пти-
целовы зовут ее «большак». На
девять ладов поет синица. Ее вы-
разительная песенка так и назы-
вается: «разговор».
Все реже меланхолические пос-
висты снегирей, улетающих на се-
вер. Только закусить на дорожку
рассядутся в парках, поклевывая
виснущие ясеневые семена.
Солнечный луч — «золотой клю-
чик тепла» — всюду заводит во все-
услышание тихую музыку весны.
Птицы поют, вода подпевает. И на
квартирах у любителей-москвичей
веселее запели птички в клетках.
Весна!
ТРИ
ЦВЕТА
ВРЕМЕНИ
ще хмурится свинцо-
вое небо. Но изредка в просветах
облаков пробивается сверкающим
мечом луч солнца.
Весна набирает скорость. Рассе-
иваются завесы мутной мглы, про-
ясняются дали. Смотришь на зна-
комую панораму Подмосковья точ-
но сквозь чисто вымытое оконное
стекло.
Три цвета времени сегодня за
городом. В сизой дымке коричне-
вое чернолесье. Изумрудными ост-
ровами зеленеют хвойные хоромы
сосновых боров. Зимним цветом
белеют еще поля, перечеркнутые
ухабами уже потемневших санных
дорог.
В лесу встречаются зима и вес-
на. В потемках ельника серебрят-
ся осины. От их корявых веток
на мартовском снегу извилистые
синие тени. Вокруг комлей дере-
вьев и у пней обтаяли круглые
лунки. Издали на зеленом фоне
хвои краснеют в сугробах какие-
то кусты. Это сережками загус-
тели ольхи.
В ветвях без умолку чечекает
говорливая ватага суетливо-юр-
ких чечеток-красногрудок. Про-
щаются с березами — зимними кор-
милицами—эти гости с севера.
А попутчики чечеток — флегматич-
ные сидни-снегири румяными яблоч-
ками краснеют тут же на деревь-
ях. Их свирельные вздохи-свисты
напоминают о прошедшей зиме.
Граница снегов медленно отступает
к северу, а за ней по пятам возвра-
щаются птички к себе на родину.
Прощай, зима, чечетки и снеги-
ри в подмосковных березовых ро-
щах, парках и садах!
Здравствуй, весна, грачи, жа-
воронки, коноплянки и скворцы —
перелетная певчая мартовская
смена нашим северным гостям-
зимникам!
Пернатые северяне на старте.
А южане скоро будут на финише.
Грачиный гомон и журчащая песня
жаворонка раздадутся первым
звонком, объявляющим начало ве-
сеннего фестиваля птиц.
Ни стайных грачей, ни жаворон-
ков, ни коноплянок, ни снвор-
цов, ни уток еще не видно. Мар-
товский позимок, стынут лужи,
замерзают проруби. Но все это,
видимо, не касается наших за-
всегдатаев — зимующих пернатых.
У них все-таки какая ни на есть,
а весна. Поутру кружатся, яро
бормочут тетерева-косачи. Страст-
ным крылом чертят глухари, па-
рами летают сороки, вороны и
галки.
А чета нелюдимых вещих птиц
уединилась в глухом лесу. Макуш-
ка елки в снегу. А ворониха уже
сидит под лапником в гнезде на
яйцах. Нежный ворон носит ей
пищу. Яйцо воронихи — первое в
мартовском лесу.
онкими штрихами
ГРАЧИ
ПРИЛЕТЕЛИ!,.
узорчатая вязь коричневых веток
вписана в светлый фон вешней ла-
зури. Набухают почки берез, за-
густели сережками вершины. Сине-
зеленое разводье прудков и луж
отражает ломкие тени изгороди,
березы, вербы.
Ликует первый неумолчный го-
мон торжествующих грачей. В ро-
димые гнезда вернулись с тепло-
го юга весенние птицы. Пышнее
и ярче засеребрилась, как бы в
честь грачиного прилета, белая
опушь вербных сережек. А плюше-
вая куколка — вылитый хвостик
беляка. До чего же точное сход-
ство!
Пестрая даль первых проталин
манит на простор широких полей.
«Земля!» — кричат воздушные
навигаторы — грачи.
«Чьи вы, чьи вы?» — допытыва-
ются вьюхи-чибисы.
Журчат говорливые потоки с
круч. Бубнят водопадики чис-
тейших струй сверкающей снежни-
цы. Звенят ручьи, поют скворцы
и жаворонки. «Все тешит взор,
все нежит слух».
30 марта - «Алексей — с гор по-
токи» — по народному календарю
примет. «Лед от воды, снег от
земли отстает, а рыба со стану
трогается». С юга летят грачи,
жаворонки, скворцы и коноплянки.
На север — снегири, свиристели,
чечетки. Капель аккомпанирует
птичьим голосам. Мил и дорог
этот ранний лепет русской вес-
ны...
В узорной сетке березовых вер-
шин мячами запутались черные
грачи. Домовито и озабоченно
плотничают они у своих родных
гнезд. Как это воскрешает в па-
мяти знакомую с детства картину
Саврасова «Грачи прилетели»...
МЕЖДУНАРОДНЫЙ ЖЕНСКИЙ ДЕНЬН
Цветы, выращенные в цветовод-
ческом совхозе «Победа», что рас-
положился в черте Клина, достав-
ляют радость москвичам и жите-
лям Подмосковья. В этом немалая
заслуга Лидии Николаевны Продан.
Около сорока лет эта женщина
окружена цветами. Не изменила
им и сейчас, с приходом пенсион-
ного возраста. Не ушла из сов-
хоза, решила остаться в бригаде,
которую много лет возглавляла.
Раннее утро. В теплице нико-
го. А она уже наклоняется над
цикламенами или срезает малино-
вые, белые, розовые хризантемы.
Первой в теплицу после Продан
приходит Галина Михайловна Пуза-
нова. Не верилось когда-то, что
она, бывшая текстильщица, так
увлечется новым делом, так полю-
бит его. Однако работать рядом
с Продан и относиться к цветам
равнодушно невозможно.
Лидии Николаевне было чуть
больше двадцати, когда она впер-
вые пришла в Батумский ботани-
ческий сад. Пришла и ахнула от
восторга.
— Тогда я и решила навек не
расставаться с цветами. Мне по-
везло—стала работать под руко-
водством замечательного специа-
листа-селекционера Валентины
Васильевны Азанчеевой. Сначала
нашей заботой было сохранение
чистых сортов цветочных куль-
тур: гладиолусов, роз, гвоздик,
петуний. И только потом, через
несколько лет, появилась возмож-
ность работать над выведением
новых сортов. Больше всего за-
бот и времени уделяли гладиолу-
сам, сирени, розам. Вот когда
я почувствовала себя по-настоя-
щему счастливой, когда поняла,
что судьба подарила мне великое
благо — любовь к выбранному делу.
Год за годом накапливался опыт
селекционера, Лидия Николаевна
ЦВЕТЫ
ЕЕ ПРИЗВАНИЕ
брала на вооружение лучшее от
своих учителей. В ее библиотеке
было немало книг по селекции
и цветоводству. Она читала^
вела дневник своих наблюдений.
Двадцать с лишним дет работа-
ла в Батумском ботаническом саду
— годы открытий, профессиональ-
ного роста, большой работы...
В клинский совхоз «Победа»
приехали осенью. Приветливо
встретили Азанчееву и Продан в
Подмосковье. Откуда только взя-
лись силы —не отдыхая, пошли
смотреть теплицу! Вернее, место,
где она должна быть. Строитель-
ство первой в совхозе ангарной
теплицы с закрытым грунтом толь-
ко началось. Но для этих женщин
она уже была новым домом, новым
большим делом. Батумские цвето-
воды приехали в совхоз не с пус-
тыми руками — в чемодане, аккурат-
но переложенные тонкой бумагой,
лежали луковицы неизвестных до-
селе в Московской области сор-
тов гладиолусов. Были в нем и
семена гвоздик, роз, цикламенов.
...В первый же год работы в
теплице нового бригадира Л. Н.
Продан совхоз получил 40 тысяч
рублей прибыли. Во второй —60
тысяч, а затем те же пять тысяч
квадратных метров теплицы еже-
годно стали давать прибыли до
ста тысяч рублей.
Предшественник Лидии Никола-
евны лишь разводил руками. А она
знала: дело не только в богатом
опыте, в знаниях, главное — в от-
ношении человека к своему делу.
Здесь, в совхозе, она испытала
огромную радость: все задуманное
сбывалось, желаемое делалось.
То, что когда-то казалось лишь
мечтой, на подмосковной земле
становилось реальностью. Цветы,
выращенные бригадой Продан, не
знали равных. Краше клинских
гвоздик, тюльпанов, гортензий,
бегоний, цикламенов нигде не бы-
ло. С увлечением бралась брига-
дир за освоение новых культур,
увлекала товарищей по бригаде.
Первые букеты из антуриумов
были сделаны руками Лидии Н ико-
лаевны. Не менее прекрасны амари-
лисы — цветы, похожие на крупные
лилии. С легкой руки Продан они
по сей день выращиваются бригадой.
Можно ли привыкнуть к красоте,
перестать ей удивляться, глядеть
на яркие соцветия и не замирать
от радости?
— Цветы, — говорит Лидия Нико-
лаевна, — имеют редкую особен-
ность: всегда быть подарком. Лю-
буюсь ими ежедневно — и всякий
раз как впервые.
Посвящать себя любимому делу,
не жалея ни времени, ни душевных
сил, не знать порой ни праздни-
ков, ни выходных дней, чувство-
вать себя нужной людям и во
всем помогать своим ученикам,
своим товарищам — таково счастье
этой женщины.
У Лидии Николаевны много на-
град: грамот, медалей ВДНХ СССР.
Она была удостоена также медали
«За трудовую доблесть», а не так
давно — звания «Заслуженный работ-
ник сельского хозяйства СССР».
Цветы — ее призвание, ее жизнь. Не
случайно фамилия Продан стала
для многих цветоводов нашей стра-
ны символом удивительных по кра-
соте цветов.
Цветы дарят людям радость. Это
свойство присуще и цветам Лидии
Николаевны, которую от души
поздравляем с днем 8 марта и
желаем ей счастья и высокой ра-
дости творчества.
Е. Альянова
МАРТ • 47
В социалистическом управлении
сельским хозяйством и другими отрас-
лями АПК используются три группы
методов: организационно-администра-
тивные, основанные на прямых, ди-
рективных указаниях и распоряжени-
ях; экономические, суть которых со-
стоит в регулировании развития про-
изводства с помощью системы эконо-
мических рычагов и стимулов; соци-
ально-психологические, включающие
комплекс мер идейно-морального влия-
ния на деятельность трудовых кол-
лективов и отдельных работников с
учетом выполняемых ими функций и
специфических обязанностей. Эти ме-
тоды управления тесно взаимосвяза-
ны и существуют в единстве, обуслов-
ленном их общей направленностью на
ускорение развития производства в
целях все более полного удовлетво-
рения потребностей страны в высоко-
качественном продовольствии и сель-
скохозяйственном сырье.
Нередко встречаются высказывания,
что административные методы управ-
ления себя изжили и от них чуть ли
не следует отказываться. Вряд ли с
этим можно согласиться. Дело в том,
что организационно-административ-
ные методы не следует отождествлять
с администрированием, игнорирующим
объективные закономерности и спе-
цифические условия ведения хозяй-
ства. Прямое регулирование произ-
водства обусловлено высокой степе-
нью его обобществления и необходи-
мостью в связи с этим государствен-
ного централизованного управления
экономикой. Если оно строится на
научной основе и учитывает требова-
ния экономических законов социализ-
ма, то оно является действенным и
эффективным и в сочетании с дру-
гими методами позволяет добиваться
высоких конечных народнохозяйствен-
ных результатов.
Однако главное сегодня —упор на
экономические методы управления,
широкое использование рычагов и
стимулов, повышающих материальную
заинтересованность трудовых коллек-
тивов и отдельных работников в на-
ращивании производства продукции
и повышении его эффективности. Пе-
ренесение центра тяжести в управ-
лении на экономические методы — это
объективная необходимость. При ны-
нешних масштабах производства в ус-
ловиях возрастающей его интенсифи-
кации административные методы ока-
зываются недостаточными. Это объяс-
няется тем, что они непосредствен-
но не связаны с хозяйственным рас-
четом, носят, как правило, отрас-
левой характер, слабо нацеливают
трудовые коллективы на достижение
высоких результатов производства.
В то же время умелое использова-
ние экономических методов управле-
ния дает возможность усилить мате-
риальную заинтересованность работ-
ников в увеличении производства
продукции, повышении производитель-
ности труда, улучшении других ка-
чественных показателей колхозов и
совхозов. При этом предполагается
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ
МЕТОДЫ УПРАВЛЕНИЯ
применение не какого-либо одного
экономического рычага, а целой их
системы. Она включает в себя; за-
работную плату (основную и допол-
нительную); закупочные цены на
продукцию сельского хозяйства и
оптовые цены на материально-тех-
нические ресурсы, поставляемые
колхозам и совхозам; налогово-кре-
дитные рычаги, прибыль, себестои-
мость и рентабельность производст-
ва; хозрасчетные фонды (развития
производства, материального стиму-
лирования, социально-культурных
мероприятий и жилищного строитель-
ства) и др.
В настоящее время экономическими
методами управления все больше на-
чинают пользоваться районные агро-
промышленные объединения, колхозы и
совхозы. Усиливается влияние на
развитие производства и координа-
цию действий колхозов, совхозов и
обслуживающих их предприятий, от-
делов РАПО: межотраслевых связей
и планирования, по труду и социаль-
ным вопросам, учета и отчетности,
непосредственно занимающихся эконо-
мическими вопросами.
Укрепляется хозяйственный расчет —
важнейший экономический инструмент,
призванный содействовать повышению
эффективности производства.
Возрастает роль и таких действен-
ных экономических рычагов, как цен-
трализованные фонды, создаваемые
в РАПО: материального поощрения,
социально-культурных мероприятий
и жилищного строительства, разви-
тия производства. Средства этих
фондов расходуются на усиление
материального стимулирования работ-
ников, создание совместных предпри-
ятий и служб, внедрение в производ-
ство достижений научно-технического
прогресса, устранения узких мест и
диспропорций в развитии районных
агропромышленных объединений.
Во многих колхозах и совхозах все
более прочно утверждается коллек-
тивный подряд, внутрихозяйственный
расчет, цеховая структура управле-
ния. Активизируется деятельность
балансовых и ревизионных комиссий,
бюро экономического анализа, что
способствует укреплению хозрасчета,
улучшению всей экономической рабо-
ты, сокращению потерь, борьбе с
бесхозяйственностью.
Эффективность экономических мето-
дов управления можно видеть на при-
мере использования закупочных цен
на продукцию сельского хозяйства.
Как известно, закупочные цены на
многие виды продукции земледелия,
и особенно животноводства, в недав-
нем прошлом были на таком уровне,
при котором затраты на их производ-
ство продукции зачастую не покрыва-
лись выручкой от реализации. Это
существенно ослабляло заинтересо-
ванность хозяйств в увеличении про-
изводства продукции, подрывало хоз-
расчетные принципы их работы.
Майский (1982 год) Пленум ЦК КПСС
счел необходимым повысить закупоч-
ные цены на продукты сельского хо-
зяйства. Кроме того, введены над-
бавки к закупочным ценам на продук-
цию, реализуемую государству убы-
точными и низкорентабельными колхо-
зами и совхозами. В расчете на год
это составляет 16 млрд, руб., из
них 9,8 млрд. руб. выделяется для
установления надбавок к закупочным
ценам и 6,2 млрд. руб. идет непо-
средственно на повышение закупоч-
ных цен на продукты животноводства,
а также убыточные или низкорента-
бельные виды продукции растениевод-
ства. Тем самым сделан важный и
необходимый шаг в выравнивании ус-
ловий производства, получении и
использовании валового и чистого
дохода для всех хозяйств, в том
числе и находящихся в худших при-
родно-климатических зонах.
Новые закупочные цены и надбавки
к ним явились действенным экономи-
ческим рычагом, способствующим по-
вышению рентабельности производст-
ва в колхозах и совхозах, укрепле-
нию их финансового положения. Уже
в 1983 году резко сократилось число
убыточных и низкорентабельных хо-
зяйств, а общая сумма прибыли пре-
высила 23 млрд. руб. Уровень сово-
купной рентабельности сельскохозяй-
ственного производства составил 21 %.
Таким образом, высокая эффектив-
ность экономических методов управ-
ления доказана всей практикой соци-
алистического хозяйствования. Зада-
ча состоит в том, чтобы руководите-
ли и специалисты колхозов и совхо-
зов, агропромышленных объединений
настойчиво овладевали ими, по-дело-
вому и творчески решали вопросы,
связанные с дальнейшим подъемом
сельского хозяйства и повышением
его эффективности.
48 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
Торговый центр совхоза
«Красная заря», — кстати,
одного из самых передовых
в Ступинском районе Мос-
ковской области — своей
внешней стороной, возможно,
и не удивит городского жи-
теля, зато концентрацией
стольких служб сервиса под
одной крышей, да еще в не-
скольких шагах от домашне-
го порога, внимание, не-
сомненно, привлечет.
На первом этаже торгово-
го центра «Красной зари»
разместились продовольст-
венный и промтоварный ма-
газины. На втором этаже —
комплексный приемный пункт
бытового обслуживания, сто-
ловая. Здесь же можно вос-
пользоваться услугами поч-
ты, сберегательной кассы,
парикмахерской. А если до
бавить, что есть в совхоз
ном поселке отдельно бан
но прачечный комбинат, то
представление о тех быто
вых удобствах, которыми
располагают сельские тру-
женики, будет более полным.
— Помнится, — рассказывает
директор совхоза «Красная
заря» А. А. Замулин, — когда
мы построили торговый
центр, кто-то из членов
приемной комиссии облег-
ченно вздохнул: «Вот и за-
кончили!» — Нет, возразил
я, все только начинается.
Теперь необходимо по-на-
стоящему вдохнуть жизнь в
этот красивый дворец, что-
бы люди с большой охотой
шли сюда, чтобы не уходи-
ли разочарованными, а не-
пременно — с хорошим наст-
роением, которое, как изве-
стно, помогает в труде.
Так что же представляет
собой теперь торговый
центр? Послушаем лучше тех,
для кого он возводился.
— Не знаю, что бы мы де-
лали без торгового центра, —
замечает совхозный агрохи-
мик В. Казаков. — Получил я
новую квартиру, и если
раньше надо было ехать за
мебелью в город, то сейчас
мы с женой купили все са
мое необходимое у нас, в
центре: и стенку, и мяг
кую мебель, и холодильник,
телевизор, кухонный гарни
тур, посуду. Не болит те-
16 МАРТА
День работников
жилищно-коммунального хозяйства
и бытового обслуживания населения
Дом добрых услуг
перь у нас и голова, что
делать, куда обращаться,
если выйдет из строя ка-
кой-нибудь бытовой агре-
гат, «замолчит» радиопри-
емник или телевизор. Идем
в торговый центр, обращаем-
ся в комплексный приемный
пункт службы быта.
— И нам торговый центр
помогает решить десятки
домашних проблем, — добав-
ляет старший диспетчер
совхозной радиостанции В.
Стрелков. — Особенно это от-
носится к бытовому обслужи-
ванию. Пошить костюм к
празднику, отремонтировать
обувь, покрасить в другой
цвет рубашку (да мало ли
что еще может потребовать-
ся?) — все это по силам бы-
товикам. И не смотрите, что
в приемном пункте службы
быта только одна заведую-
щая В. А. Кочеткова работает.
За ней стоят десятки масте-
ров своего дела. Только
раньше за их услугами нам
приходилось ехать за три-
девять земель, а теперь до-
статочно отнести вещи или
сделать заказ Валентине
Александровне и все пробле-
мы будут решены.
С Валентиной Александ-
ровной Кочетковой мы по-
знакомились в просторном
помещении (более 100 квад-
ратных метров) комплексно-
го приемного пункта, в тот
самый момент, когда она
принимала выполненные и
привезенные из ступинских
мастерских заказы односель-
чан. Она тщательно, как
заправский контролер ОТК,
осматривала платья, обувь...
И, оставшись довольной ра-
ботой своих коллег, улыб-
нулась:
— Мы добились того, что
с нами стали считаться;
отлично красят, чистят
одежду, ремонтируют обувь,
шьют на заказ платья, кос-
тюмы, удобную и элегантную
обувь. И если внизу, в ма-
газине, чего-то нет, поку-
патели идут к нам. Они хо-
рошо знают: через считанные
дни заказ даже на самое
модное изделие будет им
вручен.
В страдные дни, когда
каждая минута сельского тру-
женика на особом счету, не
сидит сложа руки и Кочетко-
ва в торговом центре. Она
садится в машину и едет в
поле, на животноводческие
фермы. И там, на месте, ин-
тересуется у механизаторов,
животноводов, полеводов,
что им требуется. А после
этого в назначенный день
и час снова приезжает то
с парикмахером, то со шве-
ей. Сюда же привозит она,
если необходимо, и выпол-
ненные заказы. Одним сло-
вом, в лице всего своего
полномочного представите-
ля — заведующей приемным
комплексным пунктом — служ-
ба быта берет на себя часть
повседневных забот сельчан.
Но вернемся под своды
торгового центра совхоза.
— Все заработанные деньги
работники хозяйства несут
ко мне, — открывает финан-
совые «секреты» контролер-
кассир сберегательной кас-
сы Л. Д. Тишкина. — Стараюсь,
чтобы люди не теряли пона-
прасну время в очереди. Не
забываем, что мы хотя и
касса, но сберегательная...
Совхоз строится, обнов-
ляется. И работы здесь ве-
дут строители специализи-
рованного строительного
треста. И всех их необхо-
димо не только вкусно и
сытно накормить, но и под
строиться под удобный им
график обслуживания.
— В среднем каждый день
мы кормим человек двести,
летом — шестьсот, а то и
больше. Плюс везем горячую
пищу на полевые станы, на
фермы. Обид и жалоб нет.
Значит, со своей задачей
справляемся неплохо. Это
стараются наши повара, осо
бенно Галина Попова.
В столовой торгового цент-
ра проводятся все совхозные
свадьбы, праздник весны «Бе-
резка», День работников
сельского хозяйства, все
знаменательные даты.
— Торговый центр — боль-
шое подспорье тем, у кого
семья, дети: время эконо-
мит, — говорит доярка ком-
сомольско-молодежной брига-
ды Татьяна Данилкина.
С ее мнением соглашаются
подруги по бригаде Лидия
Сурова и Любовь Соловьева:
— К нам, дояркам, отноше-
ние особое, более чуткое,
что ли. Возвращаешься до-
мой усталой, а ведь и дома
хозяйство вести, внимание
детишкам уделить. Вот и
приходит на помощь торго
вый центр. Побываешь в нем —
и все сто услуг получишь.
Вот и идешь домой радост
ной. Нет, что ни говорите,
а наш торговый центр — центр
особый. Мы так иногда меж
ду собой и называем его —
дом хорошего настроения.
А. Степовой, А. Лонгинов
МАРТ • 49
Московская сельскохозяйствен-
ная академия имени К. А. Тимирязе-
ва по праву гордится своими пре-
подавателями. В их числе имя выда-
ющегося химика Н. Я. Демьянова,
отдавшего работе в ТС ХА более
полувека своей жизни.
Николай Яковлевич Демьянов ро-
дился 15 марта 1861 года в ста-
ринном русском городе Твери (ны-
не город Калинин). С ранних лет
характерной чертой будущего уче-
ного являлось сочетание склоннос-
ти к точным наукам с любовью
к природе, интересом к биологии
и агрономии. Окончив в 1882 го-
ду 4-ю московскую гимназию, Де-
мьянов поступает в Московский
университет. В конце XIX века
здесь работали такие ученые с ми-
ровым именем, как физик А. Г. Сто-
летов, химик В. В. Марковников,
один из создателей современной
сельскохозяйственной науки К. А.
Тимирязев. В университете Н. Я.
Демьянов непосредственно под руко-
водством В. В. Марковникова выпол-
няет свои первые научные исследо-
вания в области химии. Круг инте-
ресов студента не ограничивается,
однако, «чистой» химией. В течение
двух лет Николай Яковлевич посе-
щает также лекции по химии почвы
и химии удобрений. Не удивитель-
но, что по окончании университе-
та Демьянова приглашают в Петров-
скую сельскохозяйственную акаде-
мию (ныне ТС ХА), где он становит-
ся ассистентом известного русско-
го химика Г. Г. Густавсона, возглав-
лявшего в те годы кафедру органи-
ческой химии. Будучи ассистентом,
Демьянов не мог уделять много
времени научным исследованиям,
поэтому экспериментальную работу
ему приходилось вести в основном
в каникулярное время. Тем не ме-
нее первые шаги молодого ученого
привлекли внимание научной общест-
венности. В 1890 году Г. Г. Густав-
сон вышел в отставку. Совет Петров-
ской академии поручает Демьянову
прочесть курс органической химии.
Молодой ученый блестяще справил-
ся с порученным ему делом. Пре-
красно понимая специфику сельско-
хозяйственного вуза, он создает
оригинальный курс органической
химии с биологическим уклоном,
впоследствии легшим в основу из-
вестного учебника «Органическая
химия», который выдержал ряд из-
даний. Об этих лекциях Прянишни-
ков вспоминал через много лет:
«Безупречные по форме, живые по
изложению и богато иллюстриро-
ванные экспериментами, неизменно
привлекали большое число слушате-
лей». Так начиналась педагогиче-
ская деятельность Демьянова, про-
должавшаяся более 50 лет.
На рубеже веков он заявляет о
себе как о сложившемся ученом-хи-
мике. В 1895 году Николай Яковле-
вич защищает магистерскую диссер-
1861-1938
тацию. В этой работе он изучил
сложный и значительно запутанный
предыдущими исследователями воп-
рос о действии азотистой кислоты
на три-, тетра- и пентаметилендиа-
мины, что имело не только важное
теоретическое значение, но и поз-
волило ему разработать общий ме-
тод получения соединений, содер-
дащих две спиртовые группы, то
есть гликолей. Демьянов также пред-
ложил метод получения непре-
дельных спиртов. В 1899 году уче-
ный с успехом защищает докторскую
диссертацию. Продолжая изучать
действие азотистой кислоты на
амины, Демьянов в 1903 году от-
крывает в ряду циклических пер-
вичных аминов реакцию, впоследст-
вии названную его именем.
Реакция, или перегруппировка,
Демьянова, как ее часто называют,
не утратила своего практического
значения и сейчас, через 83 года
после ее открытия. Она использу-
ется в синтезе многих биологиче-
ски активных соединений, в част-
ности для получения стероидных
гормонов.
Работы Демьянова принесли ему
не только всероссийскую, но и
мировую известность. Николай
Яковлевич избирается членом Рус-
ского физико-химического общест-
ва, становится иностранным чле-
ном Немецкого и Французского хи-
мических обществ.
В годы первой мировой войны в
лаборатории органической химии
Московского сельскохозяйственно-
го института под руководством
Демьянова велись крайне необходи-
мые исследования по разработке
методов синтеза и производства
медикаментов. В это же военное
время в Москве начался выпуск
новокаина, в основе производства
которого лежал метод Николая Яков-
левича Демьянова.
Находясь на переднем крае на-
уки, ученый придерживался и пере-
довых общественных взглядов. Мно-
гие годы он работал над благород-
ной задачей организации высшего
женского образования в дореволю-
ционной России, являясь препода-
вателем на Высших женских сель-
скохозяйственных курсах. Сотруд-
ник Сельскохозяйственного инсти-
тута, известного своими револю-
ционными традициями и неоднократ-
но закрываемого царским правитель-
ством, Демьянов примыкал к груп-
пе прогрессивных преподавателей,
возглавляемой К. А. Тимирязевым.
В годы революции и гражданской
войны Николай Яковлевич, подобно
Тимирязеву, решительно встал на
сторону молодой Советской власти.
В царской России сельское хозяй-
ство велось в основном отсталыми,
примитивными методами. Уже в на-
чале двадцатых годов встал воп-
рос о послереволюционных преобра-
зованиях в деревне, поэтому как
никогда ранее требовались высоко-
квалифицированные, оснащенные
современным научным багажом вы-
пускники сельскохозяйственных ву-
зов. Н. Я. Демьянов стал одним из
первых инициаторов реорганизации
этих высших учебных заведений
для работы в новых условиях. Уче-
ный помог создать в Сельскохозяй-
ственном институте рабфак, он же
был в числе его первых лекторов.
Общественность института высоко
оценила деятельность Демьянова,
избрав его своим представителем
в Моссовет.
В послереволюционные годы Де-
мьянов как ученый и организатор
науки достиг расцвета. Тяготея
к исследованиям фундаментальных
проблем органической химии, Ни-
колай Яковлевич считал своим дол-
гом и прямой обязанностью содей-
ствовать развитию сельскохозяйст-
венной науки. Он уделял большое
внимание изучению вопросов агро-
номической химии, химии растений.
Сотрудники Демьянова исследовали
под его руководством закономер-
ности накопления и изменения эфир-
ных масел в растениях, что поз-
волило научно обосновать и реко-
мендовать в практику правильные
приемы агротехники и наиболее
удачные сроки уборки многих эфи-
ромасличных культур. Ученый со-
вместно со своими сотрудниками на-
писал ряд учебников и учебных по-
собий, среди которых «Сельскохо-
зяйственный анализ», «Агрономи-
ческая химия», «Химия раститель-
ных веществ», «Жиры, химия и
анализ».
Академик Н. Я. Демьянов оставил
яркий след в отечественной науке.
С. А. Черняк,
кандидат химических наук
КАРТОФЕЛЮ-ПРОГРЕССИВНУЮ ТЕХНОЛОГИЮ
В Подмосковье погода складывается
большей частью неблагоприятно для
выращивания картофеля. И тем не ме-
нее в области немало хозяйств, ко-
торые из года в год стабильно полу-
чают высокие урожаи этой ценной
продовольственной культуры. Вот
цифры. Если среднеобластной уровень
в 1984 году составил 155 центнеров
с гектара, то колхоз «Ленинец» Ра-
менского района имел урожайность
260 центнеров с гектара. Картофеле-
водство в хозяйстве по доходам ста-
ло ведущей отраслью. Этой культуре
здесь отведено 18,7 процента пло-
щади пашни (500 гектаров), а в сто-
имости валовой продукции растение-
водства на его долю приходится 61
процент. В 1984 году при плане
5200 тонн колхоз продал хозяйствам
области 7169 тонн высококачествен-
ного семенного картофеля. Годы на-
пряженного труда и пытливого поис-
ка коллектива стоят за этими циф-
рами.
Особенно важно выращивать в Под-
московье ранний картофель, чтобы
он как можно скорее попал на стол
москвичей. В колхозе «Ленинец» учи-
тывают это требование. Ранний кар-
тофель (в основном сорт Искра) за-
нимает здесь 130 гектаров. Из позд-
них сортов выращивают Гатчинский и
Раменский. С 15 июля картофель на-
чинает поступать на прилавки мос-
ковских магазинов.
Раньше картофельное поле было за-
креплено за шестью бригадами, те-
перь за двумя: в одной 350 гектаров,
в другой —150. Почвы здесь типичные
для центральных областей Нечерно-
земной зоны: дерново-подзолистые,
по механическому составу супесча-
ные и среднесуглинистые. Фосфором
и калием обеспечены средне, а кис-
лотность их близка к нейтральной.
Картофель особенно удается на лег-
ких супесчаных почвах. Полевые ра-
боты на них можно начать раньше —
они быстрее прогреваются. Частицы
земли при уборке легко отделяются
от клубней.
Перед посадкой картофель прора-
щивают на специальных стеллажах
при достаточном освещении. Помеще-
ние слегка подтапливают калорифе-
рами.
А чтобы на каждом клубне образо-
вались не только ростки, но и кор-
невая мочка, в слой проращиваемого
картофеля подсыпают сухой торф.
Проращивание клубней — прием очень
эффективный, но трудоемкий. Затари-
вать клубни в корзины и расклады-
вать их на стеллажах приходится
вручную. Больших затрат труда тре-
бует также подсыпка торфа к клуб-
ням.
- Теперь решили клубни не проращи-
вать, а ограничиться недельным воз-
душно-тепловым обогревом, — делится
планами главный агроном колхоза
Ю. Г. Ермолаев.
В ближайшем будущем специалисты
намечают ввести в действие немало
новых производственных резервов.
Картофелеводством, например, здесь
будет заниматься одна специализи-
рованная бригада. Три года назад
проведено новое землеустройство и
вместо семипольных севооборотов в
хозяйстве введены четырехпольные.
Чтобы полностью механизировать
процесс уборки, все плантации кар-
тофеля размещены только на участ-
ках с супесчаными почвами. Ведь
комбайновая уборка позволяет свести
потери практически на нет, тогда
как при ручной выкопке обычно теря-
ется примерно 15—20 процентов уро-
жая. Техническая оснащенность хо-
зяйства высокая: здесь 12 картофе-
леуборочных комбайнов ККУ-2 «Друж-
ба». Во время уборки они работают
отрядом, по два комбайна в каждом
загоне.
Ранний картофель начинают копать
при урожайности 80 центнеров с гек-
тара, затем почву готовят под посев
озимой ржи или озимой пшеницы. Кар-
тофель для этих культур — самый цен-
ный предшественник.
Органические удобрения в виде ком-
постов вносят под картофель в боль-
ших дозах —по 80—100 тонн на гек-
тар. В компостную массу добавляют
хлористый калий и фосфоритную муку.
Высаживают клубни массой 60 грам-
мов уже с ростками длиной 1,5—2 сан-
тиметра. Норма посадки семенного
картофеля — 3,5—4 тонны на гектар.
Сажают картофель при наступлении фи-
зической спелости почвы, не ожидая,
чтобы почва и воздух прогрелись. На
собственном опыте специалисты хо-
зяйства убедились, что при апрель-
ской посадке урожайность, как пра-
вило, выше, чем при майской. Прав-
да, если весна холодная, затяжная,
всходы картофеля появляются на две
недели позже, чем обычно.
Перед посадкой культиватор КРН-
4,2 с окучником нарезает гребни,
и одновременно вносят в рядки 1,5—2
центнера нитроаммофоса на гектар.
В гребнях почва прогревается быст-
рее, и это позволяет на 4—5 дней
раньше приступить к посадке. При
этом на 20—25 процентов повышается
производительность труда, потому
что сажалки СН-4Б идут без маркеров
по нарезанным бороздам и механиза-
тору не нужно на концах загонов
поднимать и опускать маркеры. Если
весна дождливая, глубина посадки
клубней — 6 сантиметров, если же
засушливая — 10, ширина междурядий —
70 сантиметров. Перед посадкой клуб-
ни картофеля обрабатывают 5 -про-
центной суспензией ТМТД.
До появления всходов почву обра-
батывают окучниками. Их ставят на
культиватор КОН-2,8 в агрегате с
сетчатыми боронами. Вторую и пос-
ледующие обработки проводят (для
борьбы с сорняками и рыхления поч-
вы) с подокучиванием стрельчатыми
лапами или долотами. Орудия эти под-
бирают в зависимости от вида появив-
шихся сорняков. Основные сорняки —
сурепка, лебеда, пырей. Поэтому за
три—пять дней до всходов картофеля
посевы обрабатывают гербицидом про-
метрином из расчета 2—2,5 килограм-
ма на гектар. В борьбе с болезнями
используют хлорокись меди, купроэан.
Однако вырастить высокий урожай —
это, как говорится, полдела. Важно
убрать его быстро и без потерь.
Чтобы повысить производительность
комбайнов, примерно за полторы-две
недели перед уборкой ботву скаши-
вают прицепной косилкой-измельчи-
телем КИР-1,5Б.
Интересно и другое. Картофель уби-
рают с поля бесперевалочным спосо-
бом. Клубни закладывают на хране-
ние без переборки слоем 1,5—2,5
метра. В таком виде при активном
вентилировании они сохраняются зна-
чительно лучше. Лишь после Нового
года весь картофель вручную сорти-
руют на фракции. Практика показы-
вает, что если убранный картофель
закладывать на хранение с осени
без дополнительной механизированной
переборки, то клубни к весне сохра-
няются лучше.
Отсортированный крупный картофель
используют на продовольственные це-
ли, семенной же оставляют в храни-
лище до весны. В хозяйстве пять ти-
повых картофелехранилищ с активным
вентилированием, вместимость каждо-
го 5 тысяч тонн.
Требования к качеству продукции
с каждым годом растут. Вот почему
здесь так много внимания уделяют
выбору сорта. Ведь ни у одной из
полевых культур качество семенного
материала не влияет на урожай так
сильно, как у картофеля. Как было
сказано выше, в колхозе внедрен в
производство сорт Искра. Этот сорт
меньше других повреждается колорад-
ским жуком. Из-за раннего срока
созревания он меньше подвержен за-
болеванию фитофторой. К моменту рас-
пространения этой болезни урожай с
поля, как правило, уже убран.
Потенциальные возможности у это-
го сорта замечательные. В 1975 го-
ду он дал здесь наивысший урожай —
420 центнеров с гектара. С 1984 го-
да работа организована так. Колхоз
«Ленинец», получив суперэлиту или
элиту этого сорта, размножает ее
на своих полях до первой и второй
репродукции, а затем выращенные се-
мена передает хозяйствам Раменско-
го района и частично области.
В. Мартемьянова
МАРТ • 51
Для того чтобы избавить знато-
ков зеленой аптеки от поисков це-
лебного сырья в живой природе,
помочь сбережению дикорастущего
фонда растений, многие виды кото-
рого сильно страдают от черствых
рук или вообще находятся на гра-
ни истребления, можно завести ап-
теку на грядках.
Прежде чем обзаводиться аптеч-
ными грядками, надо хорошенько
присмотреться к местной флоре.
Обычно почти везде бывают в изо-
билии такие лекарственные травы,
как мать-и-мачеха, одуванчик, пы-
рей, крапива, пастушья сумка, по-
дорожник, спорыш и щавель конс-
кий. Разумеется, их возделывать
не надо, поскольку для ограничен-
ного потребления без ущерба они
берутся из природной кладовой.
Если кто-то все же решит выращи-
вать эти травы, должен помнить:
разводят их семенами, собранными
по мере поспевания. Высевают сра-
зу же, как это и бывает в природе.
Семена, по существу, не заделыва-
ют в почву или заделывают поверх-
ностно. Места для диких растений
отводят приблизительно такие же,
какие они «выбирают» на воле.
Где бережливо относятся к да-
рам природы, там природа щедро
одаривает людей зверобоем, пустыр-
ником, ландышем, душицей. В ес-
тественных условиях зверобой рас-
тет по сухим лугам, лесным поля-
нам и вырубкам, среди кустарни-
ков, но встречается он и на окраи-
нах полей. Подобные условия не-
сложно подыскать в саду. Разводят
зверобой семенами, собранными с
сильных экземпляров во второй по-
ловине лета.
Семенами же разводят пустырник,
душицу, мяту и землянику. Пустыр-
ник нуждается в почвах жирных,
недаром он относится к рудераль-
ным (мусорным) растениям. Душицу,
мяту и землянику размножают на
обычных овощных грядках. Семена
сеют осенью. Ландыш легче всего
приживается, если его посадить
поделенным корневищем. От не-
скольких растений в скором вре-
мени получится целая куртина лан-
дыша: корневища нарастают, вет-
вятся, дают жизнь новым стеблям.
Ландыш сажают на влажных и зате-
ненных участках. Почвы подбирают
подзолистые либо торфяно-болот-
ные, но обязательно плодородные.
Реакция почвы должна быть нейт-
ральная или слабощелочная. Кор-
невища берут от садовых форм.
Эти декоративные формы по целеб-
ности не уступают лесному ланды-
шу, а нередко и превосходят по-
следний. Корневища сажают осенью
или весной, глубина заделки — 3^4 см.
При семенном размножении ландыш
развивается слишком медленно.
Весьма популярна в народной
медицине череда трехраздельная.
Она любит селиться возле ручьев
и рек, по сырым лугам и заброшен-
ным усадьбам. Это растение уме-
S
ни
52 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
ренного климата. Почвы предпочи-
тает легкие, влажные. Размножают
череду семенами, которые не те-
ряют всхожести 5—7 лет. Свежие
семена обладают наиболее высокой
всхожестью (до 90 %). Сеют череду
под зиму, за две недели до устой-
чивого похолодания. Глубина за-
делки семян — 1 см. В первые ве-
сенние месяцы череда растет мед-
ленно, и, чтобы посев не забился
сорняками, всходы постоянно очи-
щают от них. В середине июня расте-
ние быстро входит в силу: набира-
ет крепкий стебель, ветви и листья
и зацветает.
Для аптечных нужд берут верхуш-
ки стеблей. Сбор сушат в тени — под
навесом или на чердаке.
На аптечных грядках можно выра-
щивать и такое целебное растение,
как валериана лекарственная. Раз-
водят это растение семенами. Се-
ют их весной в самые ранние сро-
ки, как только поспеет почва для
обработки. Почва будет занята все-
го один сезон, осенью корни выка-
пывают и участок освобождается.
В южных районах страны семена ва-
лерианы лучше высевать под зиму.
Уход за растением сводится к
рыхлению междурядий, прополкам,
подкормкам; удалению цветоносных
побегов (вершкованию) и борьбе с
вредителями и болезнями. Корни вы-
капывают в сентябре. После этого
их моют, затем подвяливают в
проветриваемом помещении. Подвя-
ленный корень измельчают, сушат,
после чего заготовленное сырье
ссыпают в мешки. Размножают вале-
риану еще рассадой, выращенной
в открытом грунте. Осенью расса-
ду высаживают на постоянное мес-
то. Такой способ размножения ап-
течной травы целесообразен в юж-
ных районах, где климатические
условия позволяют собрать уро-
жай корней в середине следующего
года.
Надо сказать, что валериана
отзывчива на удобрения, причем
она не «отказывается» ни от ор-
ганических, ни от минеральных.
Семена созревают далеко не одно-
временно: на стебле попадутся и
семена, и цветки, и бутоны. Важ-
но успеть снять созревшие семена,
иначе они осыпятся. При заготов-
ке семян желтовато-зеленые цве-
тоносы срезают невысоко от земли,
дают им время подсохнуть, потом
обмолачивают. Высевают свежие
семена, поскольку они имеют наи-
большую энергию прорастания.
Хорошо приживается на грядках
ромашка аптечная. Растение это
широко представлено в районах
с умеренным климатом. К плодоро-
дию почвы невзыскательно, разви-
вается как на супесях, так и на
суглинках. Не годятся под ромашку
лишь тяжелые глинистые грунты,
не переносит она и чрезмерную влаж-
ность почвы. Светлый, теплый учас-
ток для нее самый подходящий. Раз-
водят целебное растение семенами,
полученными от спелых корзинок.
Сев проводят в конце августа — на-
чале сентября, с расчетом, чтобы
всходы до устойчивых холодов ус-
пели развиться и окрепнуть. Сла-
бые всходы перезимовывают плохо.
Уход за ромашкой сводится к про-
полкам, рыхлениям и поливам в пе-
риод затяжной засухи.
Ромашка аптечная — однолетник,
успевает за год вырасти и дать се-
мена. Лекарственным действием у
нее обладают корзинки, которые об-
рывают в начале цветения. Именно
в эту пору эфирное масло наиболее
богато целебными веществами, глав-
ное из которых хамазулен. Цветоч-
ные корзинки ромашки срывают сол-
нечным утром после схода росы.
Сушат в тени, рассыпая сбор нетол-
стым слоем.
Отечественным цветоводам давно
знакомы ноготки, или календула ле-
карственная. Растут ноготки одно
лето. Корень имеют стержневой,
ветвистый, стебель невысокий, но
крепкий. Лекарственная сила ногот-
ков заключена в цветках, собран-
ных в крупные корзинки. Для ле-
карственных целей лучше выращи-
вать махровые ноготки. Размноже-
ние семенное, сеют календулу вес-
ной, через каждые 2—3 дня. По-
скольку ноготки цветут продолжи-
тельное время, за сезон сбор по-
вторяют 15—20 раз. Сушат календу-
лу, подобно прочим цветкам, в про-
ветриваемом помещении. Сбор счи-
тается сухим, когда сжатый цве-
ток легко распадается.
Конечно, на аптечных грядках
можно выращивать и другие расте-
ния, тем более что географичес-
кие условия в разных районах стра-
ны далеко не схожи и в каждом
отдельном случае можно привлечь
еще чисто местные виды из флоры
здоровья. Обратите также внима-
ние на садовые кустарники, такие,
как барбарис, актинидия, боярыш-
ник, облепиха, калина, рябина,
крушина, шиповник и другие, пло-
ды которых обладают целебными
свойствами.
Кто не имеет этих кустарников —
непоздно обзавестись. Хорошее
дело никогда непоздно сделать.
Продукцию названных кустарников
сдавайте по договоренности в
местные аптеки или на заготови-
тельные пункты потребительской
кооперации.
Небольшую часть плодов остав-
ляют на ветках: пусть пернатые
зимовщики полакомятся.
Возделывайте аптечные грядки —
этим вы не только избавите себя
от нелегких походов за целебным
сырьем, но окажете услугу и мест-
ным заготовителям лекарственных
растений. И это очень важно: ва-
ши целебные травы и кустарники
помогут сберечь природные кладо-
вые от опустошения. Ведь не зря
говорят: природа щедра лишь для
тех, кто ее бережет.
А. Стрижев
МАРТ • 53
Календарь кроликовода----
Себестоимость продукции кро-
лиководства в приусадебных хо-
зяйствах кроли поводов-любите-
лей во многом зависит от ин-
тенсивного использования ос-
новных самок. Чем больше вы-
ращивается от каждой крольчихи
молодняка, тем рентабельнее хо-
зяйство.
Передовые кролиководы, при-
меняя такие простые методы ин-
тенсивного разведения, как ран-
няя диагностика беременности,
уплотненные окролы и получение
молодняка от разовых самок, ре-
гулярно имеют от каждой из ос-
новных крольчих в год по 7—8 ок-
ролов и выращивают по 35—
40 крольчат.
Известно, что около 35 про-
центов покрывшихся самок не
приносит молодняка. Поэтому в
кролиководстве особенно важно
проводить диагностику сукроль-
ности. Опытные кролиководы легко
определяют наличие беременно-
сти у самки уже на 13—16-й день
случки. Для этого ее сажают
на ровную поверхность головой
к себе, левой рукой поддер-
живают за шкурку в области
крестца, а правой осторожно
Рубрику ведет И. С. Минина
РАЗВЕДЕНИЕ КРОЛИКОВ
прощупывают зародыши через
брюшную стенку.
Если самка беременна, то
матка у нее сильно увеличена
и наполнена жидкостью. Заро-
дыши, расположенные двумя па-
раллельными цепочками по бо-
кам живота, достигают к это-
му времени 2,0—2,5 сантимет-
ра длины каждый. Они имеют
овальную форму и на ощупь
мягкие. Если самка после про-
верки оказалась холостой, ее
немедленно относят для по-
вторной случки.
Метод получения уплотненных
окролов основан на том, что
у крольчих в первые же дни
после окрола наступает период
охоты. Многие из них в это
время, беспокойны, агрессивны,
топчут и разбрасывают своих
крольчат. Если таких самок
сразу покрыть, они успокаива-
ются и хорошо выращивают по-
томство. Известно, что случка,
проведенная на 1—2-й день
после окрола, проходит без за-
труднений и оказывается пло-
дотворной.
При полноценном кормлении
от самок можно получать по
4—5 уплотненных окролов в год
без ущерба для их здоровья
и воспроизводительных способ-
ностей. Такие окролы целесо-
образно проводить в весенне-
летний период. Молодняк к это-
му времени достигает 28-днев-
ного возраста, и его отсажи-
вают от матери. Рост и разви-
тие крольчат происходят в бла-
гоприятное время года.
Использование разовых само-
чек (рожденных в текущем го-
ду, но не оставляемых на пле-
мя) значительно повышает выход
молодняка в расчете на основ-
ную самку.
От разовых самочек обычно
получают не более двух окро-
лов. Молодняк у них рождает-
ся в летне-осенний период и
выращивается в основном на де-
шевых кормах собственного про-
изводства (отходы садов и ого-
родов, корнеплоды, трава), а
поздней осенью забивается на мясо
и шкурку.
Календарь пчеловода
Гусиные луни —большая груп-
па разных видов эфемероидных
растений, которые развиваются
рано весной из луковичек. Об-
разуют немногочисленные ши-
роколинейные или волосовидные
листья.
Важное значение гусиных лу-
ков заключается в том, что
они цветут очень рано, сразу
после схода снега. Обеспечива-
ют пчел в течение 2—3 недель
поддерживающим взятком некта-
ра и пыльцы, что имеет боль-
шое значение для стимулирова-
ния развития пчелиных семей.
В СССР насчитывается около
80 видов гусиных луков, кото-
рые произрастают на легких
или щебнистых почвах пустын-
ных и горных районов Средней
Азии, на Кавказе и других юж-
ных районов европейской части,
в Сибири, на Дальнем Востоке.
Кизил настоящий, дерен — мно-
гостеблевой кустарник или неболь-
шое ветвистое деревце.
На Северном Кавказе цветет
в марте, в Крыму в некоторые
годы зацветает раньше (в фев-
рале). В теплые дни пчелы охот-
но посещают цветки и берут с
них нектар и пыльцу. Медопро-
дуктивность 1 га сплошных за-
рослей составляет около 30 кг.
Встречается на опушках в пред-
горьях Кавказа, Крыма, Молдавии,
а также в рощах других районов
юга страны.
Рубрику ведет
кандидат се тьскихомиственных наук
А. Н. Бурмистров
МЕДОНОСЫ
Подснежники — невысокие лу-
ковичные растения с двумя
продолговато ланцетовидными
листьями.
Цветут рано, до появления
на деревьях листьев, когда
в распадках еще лежит снег,
так как развитие их идет еще
под снегом. Выделяют нектар,
который образуется в глубине
цветков и охотно собирается
пчелами.
Произрастает в лесах, на
склонах и холмах в Крыму, на
Кавказе, на Дону.
Миндаль обыкновенный — де-
рево высотой 5—10 м, начина-
ющее плодоносить на 3—4-й год
жизни. Образует крупные белые
или бледно-красные цветки. Цве-
тет в марте до появления листь-
ев. Каждый цветок живет 3—4 дня,
а общая продолжительность цве-
тения растягивается до 7—
9 дней.
Из плодовых деревьев обес-
печивает пчел наиболее ранним
сбором нектара и красноватой
пыльцы — отдельные цветки за
день выделяют на Кавказе око-
ло 0,5 мг нектара, а в рас-
чете на 1 га—15,6 кг, что в
переводе на мед составляет
6,4 кг.
Культивируется в Средней
Азии, Закавказье, на Южном
побережье Крыма. В среднем
горном поясе на оголенных
местах Кавказа встречается
несколько дикорастущих видов
миндаля, которые также охотно
посещаются пчелами.
Абрикос — крупное дерево с
очередными простыми округлен-
ными листьями. Цветки одиноч-
ные, парные или собраны в
небольшие пучки.
По многолетним наблюдениям,
начало цветения в Узбекистане
приходится на 25—28 марта,
на Кавказе несколько позже.
Медопродуктивность в расчете
на 1 га достигает 40 кг. Хо-
рошо посещается пчелами для
сбора нектара, частично пыльцы.
Широко культивируется в
Средней Азии, на Кавказе и на
юге Украины.
В марте в Средней Азии и
южных районах европейской час-
ти страны зацветают также про-
леска, мать-и-мачеха, азалия,
персик, некоторые виды ивы и
ряд других растений. При бла-
гоприятных условиях в теплые
безветренные дни цветки этих
растений также обеспечивают
пчел небольшим количеством
свежего нектара и пыльцы, ко-
торые очень нужны им для вос-
питания расплода.
54 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
Напомним сначала о зимних
заботах в саду. Их не так уж
много, но все они важные. На-
до следить за снежным покро-
вом, если снега мало, то кор-
ни плодовых деревьев могут
подмерзнуть, ведь они менее
зимостойки, чем ветби. Доба-
вьте снега на приствольные
круги и к кустам из междуря-
дий. Много снега должно быть и
на землянике: его можно задер-
жать, разбросав хворост.
Если снега очень много, мо-
гут обломиться даже крупные
ветки. Стряхните снег с вет-
вей, особенно после мокрых
снегопадов, а кусты и кроны
молодых деревьев стяните об-
вязкой.
Проверяйте, цела ли обвязка
штамбов на молодых деревьях.
Отаптывайте снег по краям
крон деревьев: под плотным
его слоем мыши не пройдут.
Не забывайте заботиться о
птицах, пусть их кормушки ни-
когда не пустуют.
Если молодая яблоня правиль-
но сформирована, то дальней-
шую ежегодную обрезку может
делать и малоопытный садовод,
если он умеет владеть садо-
вым ножом. Но при этом надо
знать, какие недостатки кро-
ны нужно предупредить или
-Календарь садовода-
исправить обрезкой, четко
представить, как подействует
тот или иной прием обрезки на
данную ветвь.
На укороченном побеге начи-
нают прорастать нижние поч-
ки, которые без обрезки ос-
тавались бы спящими. В резуль-
тате по длине ветки, которая
росла длинной и голенастой,
появляются крепкие боковые
разветвления и среди них цен-
ные короткие веточки.
Укорачивание должно быть
средней степени, то есть надо
срезать примерно треть побега,
выросшего за прошлый се-
зон. В каждой ветке, да и
в каждом дереве, должен быть
основной проводник и после-
дующие разветвления не долж-
ны обгонять его в росте. Боль-
шое внимание следует уделить
вырезке ненужных ветвей с
тем, чтобы проредить крону,
улучшить освещение, избавить-
ся от ветвей, мешающих друг
другу. Несколько слов о тех-
нике обрезки. Однолетний по-
бег срезают над почкой, не ос-
тавляя пенька. Срез должен
быть наклонным и заканчиваться
над вершиной почки. Боковые
ветки срезают «на кольцо» на
наплыв, который легко заметить
у самого их основания.
В марте самое время прове-
рить, как перезимовали плодо-
вые и ягодные кустарники. Для
того чтобы простым спосо-
бом узнать о повреждениях
плодовых почек, нужно срезать
ветки и поставить их в воду.
Если почки начнут распускать-
ся и в открывшихся цветках не
обнаружится отклонений в строе-
нии, то все в порядке. При
наступлении теплых дней начи-
нают обрезку деревьев. Напом-
ним основные ее принципы.
Без ежегодной обрезки не
сформируется правильная кро-
на, ветви вырастут длинными
и голыми, плоды будут образо-
вываться на их концах. Любой
побег после укорачивания рас-
тет сильнее. И чем больше по-
чек срезать, тем сильнее бу-
дет рост. Особенно полезно уко-
рачивание, если годовой при-
рост на дереве мал и слаб.
В молодом саду в начале ме-
сяца нужно побелить стволы
и основания ветвей, если
они зимовали без обвязки. Для
этого лучше использовать по-
белочный материал «Защита»
или водоэмульсионную краску
ВС-511. В конце месяца снима-
ют повязки со стволов. В теп-
лую погоду приступают к обрез-
ке и формированию кроны.
Календарь огородника
Многие любители-огородники
научились выращивать овощи
в самодельных тепличках и
парниках. В отапливаемых теп-
личках работы уже начались.
В начале марта наступает вре-
мя подготовки к севу в пле-
ночных укрытиях, которые бу-
дут «работать» на солнечном
обогреве. Вот несколько со-
ветов по выгонке под пленкой
зелени — петрушки, сельдерея, ща-
веля, ревеня.
Сельдерей и петрушку можно
сеять семенами, рассадой, вы-
гонять зелень из корнеплодов.
Для выращивания рассады сель-
дерея семена проращивают и под-
сушивают до сыпучести, смеши-
вают с просеянным речным пес-
ком или опилками из расчета
1:10 и высевают 15—25 марта
по 2 г на 1 м2 в теплые пар-
ники (или обогреваемые пленоч-
ные теплицы), температуру в
которых до всходов поддержи-
вают 10°С ночью и 18°С днем.
Почвенный грунт по мере под-
сыхания увлажняют. В фазе 3—5
листочков рассаду высаживают
под пленку на постоянное мес-
то. Через 50—60 дней начина-
ют срезку зелени сельдерея
(от 25 см) или выкапывают рас-
тение вместе с корнеплодом.
Рубрику ведет
кандидат сельскохозяйственных наук
Я. X. Пантиелев
Для выгонки зелени из корне-
плодов на 1 м2 высаживают
8—12 кг петрушки (при диамет-
ре корнеплода 1,5—3 см), 6—8 кг
сельдерея (при диаметре кор-
неплода 7—8 см). Расстояние
между рядами петрушки 8—10 см,
сельдерея — 15 см. Корнеплоды
сажают наклонно, не засыпая вер-
хушечной почки. Перед посадкой
корни сельдерея и петрушки
обрезают на 1—3 см. Темпе-
ратуру в теплице поддерживают
15—18°С, умеренно поливают
почву и регулярно ее про-
ветривают, чтобы корнеплоды не
загнили. Срез зелени петрушки
начинают через 35—40 дней.
После каждой срезки растения
подкармливают преимущественно
азотными удобрениями (50—60 г
на 1 м2) и поливают водой.
Петрушку лучше взять сортов Са-
харная, Бордовикская. сельде-
рей — Корневой грибовский и
Яблочный.
Для выгонки зелени столовой
свеклы отбирают мелкие корне-
плоды массой 50 г.
Щавель — многолетнее расте-
ние. На одном месте в откры-
том грунте его выращивают 3—
4 года. Для получения ран-
него урожая используют пле-
ночные укрытия. Рано весной
(конец марта — первая декада
апреля) на участке, где рас-
тет щавель, устанавливают кар-
касы и покрывают их пленкой.
Благоприятный микроклимат спо-
собствует росту щавеля, и уро-
жай можно собрать на 10—15
дней раньше, чем в открытом
грунте.
Ревень в теплицах выгоняют,
как правило, высадкой корне-
вищ 8—10-летнего возраста. Для
получения посадочного мате-
риала из семян ревень высева-
ют в парнике рано весной (ап-
рель). На следующий год рас-
саду (от весеннего посева) вы-
саживают на постоянное место
на теплые, с глубоким пахот-
ным слоем земли. Через 3—4
дня после высадки ревень за-
теняют (стеллажи накрывают
черной полихлорвиниловой плен-
кой). Через 28—35 дней после
этого первый раз собирают че-
ренки. Всего проводят 4—6 сбо-
ров (через 25—30 дней).
После очередной уборки рас-
тения подкармливают минераль-
ными удобрениями (нитрофос-
кой) по 25 г на 1 м2.
И
МАРТ • 55
КАПЛАНКЫРСКИИ ЗАПОВЕДНИК
«Завтра поедем в заповед-
ник, раньше не получится», —
сказал мне его директор
Гутлы Байрамович Байрамов
и тут же объяснил: «От Та-
шауза до ближайшего кордо-
на 220 километров, а нам
дальше ехать, там нет ни
сел, ни чабанских стоянок,
лишь несколько палаток и
передвижных домиков мы
поставили, в них останавли-
ваются наши сотрудники
во время полевых работ.
В пустыне всякое может быть,
поэтому перед поездкой
по заповеднику мы тщатель-
но готовим машину, берем
с собой баки с горючим,
фляги с питьевой водой,
снаряжение».
Хлопковые поля начались
за Ташаузом, они расходи-
лись во все стороны, их пе-
ресекали линии электропе-
редач, стреловидные кана-
лы, пышные лесополосы. Мы
проехали через несколько
глинобитных сел, и вскоре
у обочины я заметил необыч-
ный транспарант, на нем
было написано, что дальше
вдоль дороги нет населен-
ных пунктов.
Но это не была граница
заповедника, до него надо
было еще ехать и ехать,
зато со всех сторон нас
обступила ровная, бескрай-
няя пустыня. После недавних
ливней зеленели солянки,
поднялись яркие эфемеры,
кусты астрогала подерну-
лись свежим нарядом, в ед-
ва заметных низинах пламе-
нели куртины маков.
Пустыня на глазах меня-
ла лик — становилась более
могучей и нарядной. Появи-
лись невысокие барханы с
саксаулом, кандымом, с ака-
цией. И вдруг, это было
похоже на чудо, с пригор-
ка я увидел воду — безбреж-
ная синь уходила за гори-
зонт.
— Озеро Сарыкамыш, —
сказал Байрамов, — часть его
является заказником, тут
работают наши сотрудники,
к ним сейчас заедем. А по
том в заповедник, он при-
мыкает к заказнику.
Озеро Сарыкамыш образо-
валось на месте громадной
впадины. Оно постепенно
пополняется дренажными во-
дами Ташаузского оазиса.
Берега и многочисленные
острова стали зарастать
тростником, поселилась в
озере рыба, птицы начали
прилетать сюда на гнездо-
вья и зимовки. Здесь форми-
руется природный комплекс
водно-болотных угодий.
Научный сотрудник Каплан-
кырского заповедника Вла-
димир Юрьевич Чернов взял
меня в поездку по озеру и
по дороге рассказал, что
буквально с каждым годом
увеличивается видовой и ко-
личественный состав птиц
в районе Сарыкамыша.
— Сейчас одна из важней-
ших задач, которая стоит перед
нами, — выявление всех оби-
тателей заказника, мы дол-
жны узнать, как они здесь
себя чувствуют, на какое
время сюда прилетают.
— И удалось уже что-то
выяснить?
— Мы нашли колонии чаек,
цапель, бакланов, знаем,
где селятся кулики, утки,
выявили и редких птиц —
колпиц, черноголовых хохо-
тунов, кудрявых и розовых
пеликанов. Кстати, нас
очень интересуют причины
низкой численности пели-
канов. Мы постоянно на-
блюдаем за ними, занимаем-
ся кольцеванием, проводим
учет.
Едем дальше. Снова во-
круг пески с редкими куста-
ми узловатого саксаула.
Иногда перед машиной про-
скакивают изящные джейра-
ны, с любопытством смотрят
в нашу сторону желтые сусли-
ки, низко, почти касаясь
крыльями чахлой травы, про-
летел беркут.
— Вот наш стационар «Бур-
члибурун», — сказал мне Бай-
рамов и протянул бинокль.
Вдали я увидел вагончик
на колесах, рядом с ним
палатки и бочку с питьевой
водой, а дальше лежала
пустыня.
Туда-то и отправился я
из стационара с научными
сотрудниками заповедника
Владимиром Павловичем Шу-
бенкиным и Сергеем Михай-
ловичем Антиповым.
Мне никогда не приходи-
лось видеть в пустыне ги-
гантские каменистые впади-
ны, и здесь мы, вероятно,
не прошли и километра, как
очутились на краю глубо-
кой очень большой воронки.
Желто-розовым цветом она
смотрела на нас. Мы спусти-
лись на дно, залезли в ее
гроты. Потом подошли к не-
большой нише, из нее смот-
рели на нас белоснежные,
большеглазые птенцы. Это
было гнездо филина.
Сергей запустил в него
руку и вынул птенцов, Вла-
димир тоже пошарил там и
вытащил тушку суслика и,
показывая ее мне, сказал:
«Вот чем кормит филин птен-
цов».
Пучеглазых малышей околь-
цевали, засунули в гнездо,
а потом положили туда и
суслика.
Владимир Шубенкин и Сер-
гей Антипов, впрочем, как
и все научные сотрудники
Капланкырского заповедни-
ка, молоды и работают здесь
недавно, ведь заповедник
был учрежден в 1979 году,
поэтому им многое прихо-
дится начинать буквально
«с нуля».
Недавно Шубенкин и Анти-
пов подтвердили, что в этих
местах живет редчайший
зверь, очень похожий на
барсука,—медоед. Каплан-
кырский заповедник, по их
мнению, самая северная точ-
ка, где еще можно встретить
на воле медоеда. Они рас-
сказали мне, как впервые
увидели этого зверя. Воз-
вращались к своей палатке,
шли мимо оврага, и вдруг
оттуда выскочили два медо-
еда. Звери эти— бегуны пло-
хие, бросились зоологи за
ними, быстро догнали. Медо-
еды остановились, начали
рассматривать своих пресле
дователей, потом стали «ска-
лить зубы». Может быть,
это была первая встреча
медоедов с людьми.
В заповеднике в разное
время года насчитали 250
видов птиц. Немало тут и
четвероногих — каракал, ар-
хар, барханный кот, сайгак.
Еще не очень давно, несколь-
ко десятилетий назад, здесь
водились гепарды. Ну, а
насекомых тут просто уйма.
Энтомолог Митрушина
Людмила Александровна наш-
ла и описала неизвестный
науке вид щелкуна. Обнаружи
ла в заповеднике 28 разных
чернотелок, причем 18 из
них впервые найдены на юге
Устюрта.
Пустыню без змей немыс-
лимо представить. Занима-
ется их изучением Андрей
Львович Затока. Он показы-
вал мне сероватых эф.
Днем снова началась дол-
гая дорога по пустыне. Мы
поехали на северо-восток
в Ташауз. Ехали туда, где
кончались барханы, где не
было зарослей саксаула, ку-
да человек протянул нити
каналов и напоил пустыню.
И стала она от этого не-
узнаваемой, покрылась хлоп-
ковыми полями, садами, ого-
родами. А в Капланкырском
заповеднике пустыня оста-
нется такой, какой мы ви-
дели ее во время поездки.
И. Константинов
56 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
ТАЙНЫ
ОДУВАНЧИКА
Одуванчики расцветают
дружно. В начале мая клум-
бы, лужайки, пригорки точ-
но окрапляются брызгами
солнца. Конечно, можно
встретить одиночные цветы
и ранней весной и летом,
но они, как птицы, отстав-
шие от стаи.
Время цветения одуван-
чиков чудесное: воздух
напоен ароматом цветов и
свежестью юных листьев,
прилетают ласточки, слышит-
ся первая трель соловья, и
первые по-летнему капли
дождя омывают землю.
Растения не видят друг
друга, а цветки раскрыва-
ются согласованно в опреде-
ленное время.
Издали одуванчик кажется
одним цветком. На самом
деле это корзинка с цве-
тами!
Такую маленькую тайну
легко узнать, если посмот-
реть на цветок через уве-
личительное стекло. Тогда
увидишь настоящую сказку:
возле каждого лепестка,
похожего на желтый язычок,
возвышается стержень с дву-
мя завитками, обсыпанными
золотистой пыльцой. Сол-
нечные лучи, как бы не же-
лая покинуть цветок, осве-
щают его нежным светом.
В этом сказочном царстве
копошатся мошки, муравьи.
А пчелы, присев на цветок,
наматывают на лапку пыльцу.
Ночью одуванчик спит.
Цветочная корзинка закры-
та и похожа на зеленый бу-
тон. Просыпается одуванчик
в 6 часов утра. Бутон, точ-
но сделав глубокий вдох,
раздвигает прицветники,
похожие на маленькие зеле-
ные листики, и открывает
свои лепесточки и пыльцу,
сохраненную от ночной сы-
рости.
Во второй половине дня
цветок готовится ко сну:
лепестки прижимаются друг
к другу, а снаружи их
снова прикрывают прицвет-
ники.
Тайна цветочных часов до
конца не выяснена. Однако
известно, что растения
чувствуют, как меняется
освещение, температура
воздуха, влажность. Они
умеют также оценить состо-
яние погоды. Так, если
днем предвидится дождь —
цветы не раскрываются.
Много дней и ночей рит-
мично распахиваются и сжи-
маются цветы. Но однажды,
закрывшись, они долго не
раскрываются. Бутон стано-
вится таким заморышем, что
кажется жизнь в нем уга-
сает.
И вдруг однажды на месте
бутона появляется белый
ажурный шар. Куда же дева-
лись желтые лепестки? Не
разгадав этой тайны, мы
вынуждены будем признать,
что одуванчик-фокусник за-
крыл прицветниками, как
платком, желтые лепестки,
а потом вместо них оказа-
лись белые парашютики с
семенами.
А теперь разберемся, как
же образовался шар, ведь
раньше цветок имел форму
корзинки?
Попробуем выдернуть не-
сколько парашютиков. Ока-
зывается, это не так прос-
то: семянки точно воткнуты
в резиновую подушечку.
Когда разлетятся все па-
рашютики, то на конце стеб-
ля останется белая шляпка,
утыканная точками, располо-
женными по спирали. Это
следы от тех семянок, ко-
торые были на ней укреп-
лены. Шляпка внутри пус-
тая и упругая, как мячик.
Белый млечный сок оду-
ванчика в своем составе имеет
немного каучука. В момент
созревания семянок шляпка
выгибается, а прицветники
прижимают ее края к стеб-
лю. Образуется шарик, и се-
мянки, расположенные на
нем, принимают такую же
форму.
Растения называют гени-
альными инженерами приро-
ды. В своих конструкциях
они пользуются точными
математическими расчета-
ми, законами физики.
Мы уже заметили, что
точки на шляпке распола-
гаются, начиная от центра
по спирали. Спираль похо-
жа на пружину. Зачем по-
надобилось растению имен-
но так располагать семена?
Попробуем платочек закру-
тить спирально, жгутом.
Что будет? Он развернется
сам, как будто его с такой
же силой кто-то раскрутил
в обратную сторону. Спи-
ральное расположение семян
нужно, чтобы цветок раскры-
вался сам. Так механиче-
ское устройство становится
движущей силой.
Пока мы ничего не гово-
рили о главном органе рас-
тения — о листьях. Может,
и тут есть тайна?
Во время цветения одуван-
чика листья лежат на земле,
образуя круг, за грань ко-
торого не смеет ступить ни
одно растение. Лист одуван-
чика красивый: сверху округ-
лый, а в середине рез-
ной. Резьба эта не для
красоты, а чтобы листья не
затеняли друг друга.
После цветения листья
приподнимаются, чтобы со-
брать побольше солнечной
энергии. Ведь они питают-
ся частичками солнечных
лучей. Листьям надо за
лето накопить питательные
вещества и отложить их в
свою кладовую — корень для
питания цветка, который
вырастет на будущий год.
Может быть, и в самом
слове «одуванчик» тоже
есть тайна? Какие слова
близки по значению, род-
ственны? Конечно же, «дуть»,
«одувать». Но можно было
бы назвать цветок «одуван».
Отчего же цветок назвали
ласкательно — одуванчик?
Цветок этот особенный.
Бывают цветы, как восковые:
посмотришь на них — и оста-
нешься равнодушным. А ма-
ленький желтый одуванчик,
в облике которого почти дет-
ская ясность, доверчивость,
чистота, точно маленькое
живое существо. Посмотришь
на него — и цветок подарит
радость. Недаром он так
притягивает к себе детей.
Все ли это тайны? Конеч-
но, нет! И может быть, чем
больше тайн ты будешь рас-
крывать, тем больше станешь
понимать, что простой зем-
ной цветок так же загадо-
чен, как далекая незнакомая
звезда.
Е. Чельцова
МАРТ • 57
«Человек — везде человек». Сло-
ва эти принадлежат Льву Николае-
вичу Толстому. Они чрезвычайно
точно определяют суть всей дея-
тельности Миклухо-Маклая — вели-
кого путешественника, ученого.
Тяга к путешествиям у него была
в крови, он говорил, что вид мо-
ря, гор, дальних островов неудер-
жимо увлекал его. Муза дальних
странствий властно позвала Миклу-
хо-Маклая после того, как его,
двадцатилетнего студента, знаме-
нитый натуралист Эрнст Геккель
пригласил принять участие в науч-
ной экспедиции на Канарские остро-
ва. Студент, конечно, с радостью
согласился. И он открывает новый
вид губки, назвав ее гуанча блан-
ка в честь обитателей острова.
Экспедиция произвела на молодого
человека неизгладимое впечатление.
Его с неудержимой силой охватила
жажда странствий, открытий. С это-
го времени началась его научно-
исследовательская работа, непре-
рывное, продолжавшееся многие го-
ды путешествие за истиной. Двад-
цать лет преодоления всевозможных
трудностей, невзгод и препятст-
вий. В поисках научной истины
Николай Николаевич проявил уни-
кальное упорство и всепобеждаю-
щую волю. Благородна была его
цель: доказать, что «человек —
везде человек», что все люди на
земле, независимо от расы, нацио-
нальности имеют одинаковые спо-
собности к культурному и экономи-
ческому развитию. В то время шли
ожесточенные споры о низших и
высших расах. Миклухо-Маклай ре-
шительна поставил вопрос о видо-
вом единстве и взаимном родстве
рас человека.
...Военный корвет «Витязь» до-
стиг берегов Новой Гвинеи 19 сен-
тября 1871 года. Именно в этот
день были написаны первые строки
одной из замечательнейших в исто-
рии человечества книг — знаменито-
го дневника Миклухо-Маклая. Он
шел к ней долго, но последователь-
но и упорно. Родился Николай Ни-
колаевич в Новгородской губернии
в семье инженера в 1846 году.
В семнадцатилетнем возрасте посту-
пил вольнослушателем в Петербург-
ский университет на физико-мате-
матический факультет, но уже со
второго курса за участие в студен-
ческих сходках был исключен с
«волчьим билетом» — он не имел те-
перь права поступать в другие выс-
шие учебные заведения России.
Однако это не остановило его
стремления продолжать образова-
ние. Преодолевая все трудности,
едет на учебу за границу и зани-
мается научной работой.
Кроме поездки на Канарские ост-
рова, совершает, теперь уже в
одиночку, путешествие в Марокко,
а затем на побережье Красного
моря.
Н. Н. Миклухо-Маклаи
1846-1888
Вернувшись в Россию, молодой
исследователь начинает готовиться
к новому далекому путешествию —
на острова Тихого океана... И
вот, наконец, перед глазами неве-
домая земля —Новая Гвинея. До это-
го никто из европейцев не бывал
на ее берегу, остров — второй по
величине после Гренландии — оста-
вался загадочным. Здесь высокие
горы, почти непроходимые леса,
а главное — ходили слухи, что
папуасы коварны, жестоки и не брез-
гуют каннибализмом.
Офицеры и матросы «Витязя» бы-
ли уверены, что оставляют иссле-
дователя — человека некрепкого
здоровья с бледным лицом и тихим
голосом — на верную гибель. Необы-
чайное мужество, выдержка и на-
ходчивость ученого помогли ему пе-
ренести все трудности жизни на
острове. Он сумел завоевать дове-
рие и даже любовь папуасов.
Страница за страницей идет днев-
ник. Обстоятельно говорит ученый
о внешнем виде и хозяйственной
деятельности, о нравах и обычаях
обитателей острова. Миклухо-Мак-
лай изучает и описывает природные
и климатические условия, животный
и растительный мир острова. Он
восхищается честностью, смышлен-
ностью, трудолюбием папуасов.
Примитивными орудиями они ве-
ликолепно обрабатывают землю,
простой костью выполняют художе-
ственный орнамент. Этнографические,
антропологические и другие све-
дения, собранные Миклухо-Маклаем,
явились ценнейшим вкладом в науку.
Работал ученый неутомимо, не
щадя себя в полном смысле этого
слова. Он жалел, что у него «не
сто глаз», сокрушался, что вынуж-
ден тратить время на поиски
пропитания («нередко приходилось
голодать, если охота оказывалась
неудачной») и приготовление пи-
щи, на отдых, наконец. Его час-
то одолевала «бледная, холодная,
дрожащая, а затем сжигающая ли-
хорадка».
Миклухо-Маклай приходит к важ-
ному выводу, что папуасы ничем су-
щественным не отличаются от ев-
ропейцев, и это привело его «в
приятное расположение духа».
Пребывание на Новой Гвинее — на-
иболее популярный, наиболее из-
вестный среди широких кругов чи-
тателей период жизни Миклухо-
Маклая. И представляется наибо-
лее романтичным. Но подвиг его,
его исследования еще более зна-
чительны. Он работал как натура-
лист, географ, антрополог' и эт-
нограф. Он ставил перед собой
задачу огромного объема и науч-
ной сложности: изучить всю мало-
незийскую расу, составить полное
представление о ней. Для достиже-
ния этой цели он был готов на
все. И на это потребовалось еще
десять лет невиданного мужества
и преданности науке и ее гуманисти-
ческим целям.
Поразительно, как много успел
сделать за свою жизнь этот необык-
новенный человек. Кроме Новой
Гвинеи, где он прожил среди ту-
земцев в общей сложности около
трех лет, Миклухо-Маклай побывал
на многих островах Океании, на
островах Адмиралтейства, в Запад-
ной Микронезии.
Научное значение исследований
Миклухо-Маклая огромно. Ученый
блестяще доказал, что отсталость
папуасов вызвана лишь историче-
скими условиями жизни, по умствен-
ным и моральным качествам, по
своим способностям они ни в чем
не уступают европейцам, что па-
пуасы имеют такие же неотъемле-
мые права на свою землю, как и
любой другой народ. В период ко-
лониальных захватов, которые бур-
жуазные ученые пытались оправдать
рассуждениями о превосходстве
белой расы, выступления Миклухо-
Маклая против колониального раз-
боя имели неоценимое значение.
Он трижды возвращался в Россию,
а в четвертый раз вернулся, что-
бы умереть. Он уезжал юношей, а
когда вернулся в последний раз,
то выглядел в свои 42 года ста-
риком. На родине он начал обра-
батывать свои дневники и научные
результаты.
...Сейчас на полках библиотек
стоят тома строгого академическо-
го издания трудов Н. Н. Миклухо-
Маклая.
Уверенность великого путешест-
венника и ученого в том, что его
труды не пропали даром, что его
открытия необходимы человечеству,
полностью подтвердилась.
А. Г. Глухов,
заслуженный работник культуры РСФСР
Мама... Что может быть в жизни
дороже! В будни и в праздники,
в трудный час и в счастливый день
мы вспоминаем самого близкого нам
человека — маму.
Что скрывать, огорчений мы до-
ставляем своим матерям куда боль-
ше, чем радости. Болеет дитя, и
ночами не спит мать. Склонившись
над колыбелью, еле слышно напе-
вает—и уходит боль, и приходят
сон и успокоение. Вырастает сын
или дочь — растут и заботы. Разби-
тые коленки и вечно порванные
чулки, «двойка» по поведению и
первая любовь —все вместе с нами
переживают наши матери. И иссе-
кают их прекрасные лица морщины,
и седина все сильнее присыпает их
волосы. Лишь с годами, став стар-
ше и мудрее, начинаем понимать,
как много мы тепла недодали нашим
матерям. Хочется хоть как-то от-
благодарить их за все, вернуть
пусть маленькую толику подарен-
ной нам ими заботы. Но как это
сделать?
В Западной Грузии, в краю, где
живут мингрелы, учредили добрый
праздник — День матерей. С ранне-
го утра звучат во всех домах лас-
ковые поздравления: «С праздни-
ком, мама!» Хранительницам семей-
ного очага дарят цветы, много
цветов. Так много, что когда ма-
тери собираются на центральные
площади своих сел, то кажется,
будто бушует алое пламя. А поверх
цветочного моря плывут удивитель-
ные по красоте мингрельские ме-
лодии. Так слаженно и красиво са-
модеятельные музыканты играют не
часто. И не удивительно — всю си-
лу сыновнего чувства вкладывают
они в музыку. В честь матерей
звучат стихи и песни.
А потом все отправляются в рай-
онный центр —в Зугдиди. Здесь со-
стоится главное празднество.
Амфитеатром поднимаются на пло-
щади ряды скамеек — места для ма-
терей. Нежный ребячий дискант
торжественно выводит песнь в их
честь.
Взбегают по ступеням дети, по-
здравляют матерей — самых извест-
ных матерей района. О ком из них
рассказать? Каждая достойна кра-
сивых слов. И они звучат над при-
тихшим амфитеатром:
Через года во всей судьбе твоей
Останутся бессмертны две святыни.
Их имя — Мать и Родина. Они
Начало всех начал твоих...
Эти слова обращены и к Мавре
Свирава, депутату Верховного Со-
вета Грузинской ССР, и к Лидии
Дараселия, и к Венере Хубуа —
каждая из них дала жизнь двенад-
цати детям. Одиннадцать человек
вырастила Вения Джигания, а те-
перь помогает воспитывать пяте-
рых внуков.
Мать-героиня! Вслушайтесь, вду-
майтесь в это звучащее так привыч-
но сочетание слов.
Лучшим из лучших, особо отли-
чившимися в ратном деле или труде,
присваивается в нашей стране зва-
ние Героя. И наравне с ними мате-
рям. И никого это не удивляет, ни-
кому не кажется странным, потому
что все понимают, как нелегко вы-
растить десять сыновей и дочерей,
поставить их на ноги, помочь им
найти свое место в жизни. Все это
требует душевного внимания, чут-
кости, доброты. Это подвиг длиною
в жизнь, где каждый час, каждая
минута наполнена самоотречением
ради самого дорогого — здоровья и
Обряды, обычаи, традиции

счастья детей, ради того, чтобы
они стали достойными сыновьями
и дочерьми нашей Советской Родины.
По-девичьи стройна Сулико Жва-
ния, и не скажешь, глядя на нее,
что она —мать десяти ребятишек.
Казалось бы, тут только успевай
с делами домашними управляться,
а Сулико Жвания еще и отлично
работает чаеводом в Нарезинском кол-
хозе. Она одна из лучших чаево-
дов хозяйства, пользуется заслу-
женным уважением в коллективе.
О каждой из этих женщин можно
было бы сложить песню. Об их доб-
роте и мудрости, об умении стой-
ко переносить жизненные труднос-
ти и неиссякаемой вере в справед-
ливость. О каждой! Но, думаю, они
не обидятся, если среди них я вы-
делю одну женщину, которую по пра-
ву величают Матерью Грузии. Та-
мара Андреевна Купуния — дважды
Герой Социалистического Труда,
депутат Верховного Совета Грузин-
ской ССР, прославленный чаевод.
Давно она разменяла девятое деся-
тилетие, но и по сей день продол-
жает трудиться, даря свой опыт
молодежи. Она делится не только
«секретами» своего чаеводческого
мастерства, но и тонкостями ис-
кусства быть матерью, хранитель-
ницей семейного очага.
А песни, сменяя одна другую,
звучат и звучат, и словно волны
сыновней нежности набегают на
площадь.
— Мама —начало, опора всей жиз-
ни — мама, — хрустально- чисто выво-
дят детские голоса, и с грустью
слушают их матери, чьи сыновья
так и не успели сказать им всех
ласковых слов. Матери погибших
на Великой Отечественной войне.
Тяжелые руки крестьянок с не-
гнущимися от работы пальцами бе-
режно держат портреты сыновей,
навек оставшихся молодыми. Нет
горя печальнее, чем у матери, по-
терявшей своего ребенка. И нет у
матерей погибших солдат более
сильного желания, чем не допустить
войны: чтобы не оставались матери
наедине с кричащими листками «по-
хоронок». Словно отражая это чув-
ство, на смену реквиему приходит
величальная песня — «Мравалжамир».
Взвиваются ввысь голоса — кажется
весь город напевает в унисон:
Низкий поклон вам, Матери Земли,
Великая и святая наша любовь.
...Закончится праздник. Разой-
дутся и разъедутся по домам его
героини. И уже не в праздничной
одежде встретят они следующий
день. Их ждут дела, очень много
дел — и в доме, и в поле, и на
ферме. Но как хотелось бы, чтобы
сохранился в их сердцах этот
праздник и долго еще звучали в их
памяти слова: «Поздравляю, мама!
Спасибо тебе за все!»
Б. Коптев
МАРТ • 59
НАУКА —СЕЛЬСКОМУ ХОЗЯЙСТВУ
ДЕЛО ЖИВОЕ,
ТВОРЧЕСКОЕ
Земля — источник всех благ для человечест
ва, один из самых ценных наших капиталов.
Забота о земле, повышении почвенного плодоро-
дия четко сформулирована в статье 12 Консти-
туции СССР: «...землепользователи обязаны эф-
фективно использовать землю, бережно относиться
к ней, повышать ее плодородие». Эти слова
стали программными для агрономов колхозов и
совхозов, настоящим руководством к действию.
Чтобы идти в ногу со временем, специалисты
агрономической службы хозяйств работают в
тесном контакте с научными учреждениями. Хо-
рошей иллюстрацией такого полезного содруже-
ства может служить пример Белоруссии. С боль-
шим уважением специалисты производства отно-
сятся здесь к рекомендациям Белорусского
научно-исследовательского института почвове-
дения и агрохимии. В настоящее время на прак-
тике применяется свыше 40 рекомендаций инс-
титута по рациональному использованию земель
и удобрений. «Комплексная программа повыше-
ния плодородия почв», разработанная сотрудни-
ками института в содружестве с другими научны-
ми коллективами республики, стала важнейшей
составной частью зональной системы земледелия,
руководством к действии} для агрономов хозяйств
в работе с землей.
Главный результат творческого содружества
науки с практикой в работе по повышению пло-
дородия земли в том, что более чем в ста райо-
нах республики (из 117) в почвах наблюдается
устойчивый прирост гумуса. Разносторонняя ин-
формация об агрохимических свойствах почвы,
мероприятиях по мелиорации, культуртехничес-
ких и противоэрозионных способах с помощью
ЭВМ представляет собой четкую интересную сис-
тему. И поскольку в этот важный и нужный для
практики материал ученые института, как гово-
рится, «вдохнули жизнь», сделали его достоя-
нием специалистов хозяйств, он стал ценным
пособием в их работе по повышению плодородия
почв.
Повседневные контакты с учеными сделали
труд специалистов агрослужб хозяйств более
живым и творческим. Теперь каждый из них стал
особо бережно относиться к природным ресур-
сам, прежде всего к почве и воде. А это очень
важно в условиях интенсификации земледелия.
Необходимо постоянно проявлять заботу о защи-
те почв от эрозии, накапливать и сохранять
в ней влагу, снижать отрицательное воздейст-
вие тяжелой техники на свойства почвы, пред-
отвращать загрязнение окружающей среды, со-
хранять полезные флору и фауну. Только так
можно добиться эффективного использования
земли, сохранения и повышения плодородия поч-
вы, получения высоких и устойчивых урожаев
сельскохозяйственных культур.
В Белоруссии широко распространены дерно-
во-подзолистые и торфяно-болотные почвы.
Свойства их очень неоднородны, с колебания-
ми качества от 18 до 69 баллов. Нередко на
территории одного и того же хозяйства встре-
чается 25—30 разновидностей почв, а средний
размер контурности поля бывает меньше гекта-
ра. Поэтому каждый агроном должен грамотно
разбираться в свойствах почв, уметь правиль-
но определить направление в работе по улучше-
нию их агрохимических свойств.
В республике в широких масштабах осуществ-
ляются мероприятия по улучшению культуртех-
нического состояния полей. В Витебской облас-
ти, например, за счет удаления валунов, борь-
бы с эрозией, укрупнения контуров пахотных
массивов качество пашни повысилось на 7—8 бал-
лов.
Поскольку в Белоруссии почти каждый третий
гектар сельскохозяйственных угодий мелиориро-
ванный, это определило актуальность разрабо-
ток института по повышению плодородия осу-
шенных земель. Для них рекомендованы опти-
мальная структура посевных площадей; дифферен-
цированные нормы минеральных удобрений в зави-
симости от агрохимических свойств почвы, водного
режима, уровня планируемого урожая; мероприя-
тия по известкованию кислых торфяно-болотных
почв. Устойчивые урожаи на мелиорированных зем-
лях получают в колхозах «Чырвона Змена» Дюбан-
ского района, «Светлый путь» Молодечненского,
«Заветы Ленина» Малоритского, в совхозах «Ко-
реличи» Кореличского, «Ведрич» Речицкого
районов.
Много внимания уделяют ученые разработке
приемов повышения плодородия бедных песчаных
и супесчаных почв. Ведь они занимают в рес-
публике 32,3 процента пашни. Приемы повышения
плодородия почв здесь такие: известкование
доломитовой мукой, применение повышенных доз
органических удобрений, внесение микроудобре-
ний, насыщение севооборотов промежуточными
культурами, орошение, использование для удоб-
рения промышленных отходов органического про-
исхождения и т. д.
Институт разработал методические указания
по составлению баланса органического вещест-
ва в хозяйствах. Этой методикой прекрасно
владеет теперь каждый агроном, потому что
ему доверено практическое внедрение научных
разработок института; от его умения и мастерст-
ва зависит повышение эффективности действия
и органики, и минеральных удобрений, особен-
но в сложных условиях гумусонакопления, ког-
да требуется скрупулезно контролировать ка-
чество приготовления органических удобрений.
В колхозах имени Гастелло Минского района
и «Светлый путь» Молодеченского района Минс-
кой области, «Оснежицкий» Пинского района
Брестской области, имени XXII съезда КПСС Го-
мельского района Гомельской области, «Про-
гресс» Гродненского района Гродненской облас-
ти научно обоснованное использование органичес-
ких удобрений способствует получению 40—
50 центнеров зерна с гектара, 300—350 — карто-
феля при высокой их окупаемости.
Интересны данные и по окупаемости минераль-
ных удобрений. За сравнительно короткий срок —
девятую и десятую пятилетки — окупаемость ми-
неральных удобрений повысилась в республике
с 3,2 до 5,7 кормовой единицы на 1 килограмм
действующего вещества полного минерального
удобрения. А в некоторых хозяйствах окупа-
емость составила 7,8—9,3 кормовой единицы.
Уровень окупаемости урожаем, как известно,—
один из главных показателей при программиро-
вании урожайности сельскохозяйственных куль-
тур
Вся работа с удобрениями стала более четкой
и конкретной еще и потому, что агрономы хо-
зяйств получают теперь от вычислительного
центра на каждое поле «Агрохимический пас-
порт» в виде большой развернутой таблицы.
В нем по каждому полю (участку) указаны под-
робные сведения, обеспеченность фосфором,
калием, гумусом, величина pH, культуры и их
урожайность, дифференцированные с учетом
почвенных условий; дозы внесения органичес-
ких и минеральных удобрений, в том числе
под озимые текущего года.
В. Андреева
60 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
МАЛЕНЬКАЯ
КАРТИНКА
Возьмите кусочек какого-
нибудь светлого материала,
обтяните им картонный круг
диаметром 15 см. С обрат-
ной стороны стяните края
ткани большими стежками.
Чтобы изнаночная сторона
выглядела аккуратно, на-
клейте поверх ниток бумаж-
ный кружок того же диамет-
ра, что и картон.
На лицевую сторону с по-
мощью копировальной бума-
ги переведите рисунок. Для
этого ткань надо хорошо
прогладить, натянуть на
твердую ровную основу и
закрепить булавками. Затем
положить на нее копирку,
а на копирку — бумагу с ри
сунком и карандашом обвес
ти его. На нашем рисунке
изображено море, парусная
лодка, прибрежный песок и
трава. Вы можете найти
любой другой понравивший-
ся вам рисунок.
Возьмите остатки белых,
черных, желтых, зеленых ни-
ток. Нарежьте их на малень-
кие кусочки разной длины.
Например, для травы зеле-
ные нитки можно нарезать
длиной 0,5—1 см, для изо-
бражения моря и песка еще
мельче.
Покройте клеем ту часть
работы, где нарисован па-
рус. Осторожно насыпьте
на смазанное клеем место
подготовленные кусочки бе-
лых ниток. Пинцетом или иг-
лой равномерно распредели-
те нитки по поверхности.
Затем так же поступите с
остальными частями компо-
зиции. Когда все изделие бу-
дет равномерно обсыпано
нитками, осторожно приж
миге его каким-нибудь плоским
предметом, не трогайте в
течение часа, чтобы клей
хорошо высох.
Свяжите крючком из ниток
подходящего цвета косичку
и пришейте ее концы к из-
наночной стороне верхней
части картинки. Это вешал-
ка. Теперь подарок готов.
мАм£; л v „ пеД.уг£
ЬАбУшКЕ. '
К празднику 8 Марта приятно сделать
хороший подарок близким. Но подарок по-
дарку рознь. Ребята, если вы купите вещь
в магазине, она не принесет столько ра-
дости и приятных минут, как работа, выпол-
ненная своими руками. Только хорошенько
продумайте назначение вещи, которую вы
хотите подарить. Здесь важно все: и вку-
сы человека, и дом, в котором он живет,
и его возраст.
Подарок готовьте в тайне от всех, как
сюрприз. Старайтесь делать такие вещи,
которые не потребуют много времени и
средств. Это могут быть салфетки, неболь-
шие коврики, панно и т. д.
Предлагаем несколько образцов, которые
помогут вам придумать рукоделие-подарок ис-
ходя из ваших возможностей.
ДЕКОРАТИВНЫЙ
КОВРИК
ДЕКОРАТИВНЫЕ САЛфЕТКИ
Возьмите ненужную пласт-
массовую крышку от банки
или круг из толстого кар-
тона диаметром 7—8 см. Об-
режьте его зубчиками дли-
ной в 1 см. Расстояние меж-
ду ними должно быть тоже
1 см. Сделав форму, обмо-
тайте ее льняными (суровы-
ми) нитками. Если нитки
тонкие, обматывайте основу
сразу двойной ниткой.
Работу начинайте с сере-
дины. Конец нитки придер-
живайте пальцем в центре
круга. Обмотав один зубчик,
возвращайтесь к центру. За-
тем нитку ведите в проти-
воположную сторону (сере-
дину держите пальцем) и об-
матывайте зубчик с противо-
положной стороны. Возвра-
щайтесь к центру, а от не-
го снова на противополож-
ную сторону. Так наматывайте
нитку на каждый зубчик,
пока не обмотаете все.
Вденьте в иголку нитку
подлиннее и в середине кру-
га скрещивающиеся нити об-
шейте штопальным швом,
сделав несколько кругов.
У вас получается аккурат-
ный узел и кружочек.
Штопальный шов выполня-
ется так: одну нитку остав-
ляем снизу, другую — свер-
ху. Это первый ряд. В сле-
дующем ряду наоборот: ниж-
нюю нитку поднимаем вверх,
а верхнюю опускаем вниз
и т. д.
После 2—3 ряда к льняной
нитке привяжите цветную
шерстяную нитку и, спрятав
узел, штопайте дальше по
кругу, пока не получится
кружок диаметром в 1 см.
Нитки должны плотно приле-
гать друг к другу.
Закончив вышивание, ко-
нец шерстяной нитки закре-
пите с изнаночной стороны.
Теперь снимите получив-
шийся цветок с формы. На
той же форме делайте сле-
дующий цветок таким же спо-
собом.
Когда все 7 цветков бу-
дут готовы, скрепите их
нитками, и получится сал-
фетка.
Для изготовления коврика
размером 120X75 см потре
буется тонкий льняной шпа
гат, 2 твердые проволочки
(длиной по 75 см), деревян-
ные палочки и 3 кружочка,
вырезанных из картона (диа-
метром 14 см).
Проволоку разрежьте на
кусочки соответствующих
размеров. Обмотайте льня-
ным шпагатом и согните,
как на рисунке. Кружочки
и деревянные палочки также
обмотайте шпагатом. Закон-
чив обмотку, все детали
крепко сшейте.
Чтобы было легче сделать
предлагаемый коврик, нари-
суйте его на картоне соот-
ветствующего размера. Тог-
да вы сможете, приложив
проволоку к нарисованной
на картоне детали, правиль-
но установить ее длину,
а обмотав ее шпагатом и
приложив к рисунку, с по-
мощью плоскогубцев вы-
гнуть, придав нужную форму.
Концы шпагата закрепляй-
те на проволоке с помощью
ниток.
Такой коврик рекомендуем
сделать мальчикам. Они,
как правило, лучше, чем
девочки, работают с плос-
когубцами и проволокой.
Возможно, у вас получит-
ся коврик еще интересней,
чем предлагается здесь.
МАРТ • 61
СОВЕТУЕТ
ВРАЧ
ПРОФИЛАКТИКА
ГЕЛЬМИНТОВ
Так называются заболевания, вы-
зываемые паразитическими червя-
ми — гельминтами. Гельминтозы чрез-
вычайно многообразны и включают
более 150 различных форм, но в
зависимости от путей передачи
все их можно разделить на две
группы: гео- и биогельминтозы.
Яйца или личинки геогельминтов
выделяются больными с фекалиями
во внешнюю среду, где они созре-
вают и становятся заразными. Пе-
редаются геогельминтозы через за-
грязненные личинками почву, воду,
пищу, руки, предметы обихода.
Возбудители биогельминтозов
для своего развития нуждаются,
помимо окончательного хозяина,
еще и в промежуточном, а иногда
и в дополнительном, в организме
которых паразитируют личиночные
стадии гельминтов. Например, окон-
чательным хозяином бычьего цеп-
ня (возбудителя тениаринхоза)
является человек, а промежуточ-
ным — крупный рогатый скот. За-
ражение тениаринхозом происходит
при употреблении в пищу сырого,
плохо проваренного или недоста-
точно прожаренного зараженного
личинками (финнами) мяса.
А вот дополнительный хозяин
гельминта широкого лентеца, кото-
рый вызывает дифиллоботриоз, — ры-
ба. Поэтому, если съесть сырую
или недостаточно термически обра-
ботанную, либо непросоленную как
следует ее икру с личинками ленте-
ца, можно заразиться дифиллобот-
риозом.
Конечно, рассказать в небольшой
заметке даже всего о нескольких
гельминтозах не представляется
возможным. Остановимся подробнее
на одном широко распространенном
заболевании — аскаридозе.
Вызывают его круглые глисты —
аскариды. Живут они в тонком ки-
шечнике человека, где самки от-
кладывают сотни тысяч мельчайших
яиц. Дальнейшее развитие их про-
исходит в почве, куда они попа-
дают с испражнениями больного.
Здесь из яиц образуются личинки,
которыми может заразиться человек.
Вот почему недопустимо удобрять
почву необезвреженными фекалиями.
Всем сельским жителям хорошо из-
вестно, что для обезвреживания
фекалий их нужно закапывать на
два года в выгребной яме или
компостировать и только после
этого ими можно удобрять землю
в огороде или в саду. Но, к ве-
ликому сожалению, это непрелож-
ное правило иногда нарушается.
Из загрязненной почвы личинки
аскарид попадают на зелень, ре-
дис, огурцы, землянику и другие
овощи и ягоды. Поев их немытыми,
легко можно заразиться аскаридозом.
В организме человека личинки
внедряются в кровеносные сосуды
и с кровью разносятся в разные
органы, в том числе и в легкие.
Затем по дыхательным путям попа-
дают в глотку и, вновь заглаты-
ваясь, в кишечник, где превраща-
ются уже во взрослых аскарид.
Заболевание проявляется присту-
пами тошноты, нарушением аппети-
та, болью в животе, расстройст-
вом стула. Страдает и нервная
система больного, нарушается сон.
При появлении подобных нарушений
здоровья необходимо обратиться
к врачу. А чтобы предупредить
аскаридоз, надо обезвреживать фе-
калии для удобрения, обязатель-
но мыть овощи, ягоды, фрукты и,
конечно, мыть перед едой руки.
КОНСУЛЬТИРУЕТ
ЮРИСТ
РАБОТА
В ВЫХОДНЫЕ
И ПРАЗДНИЧНЫЕ ДНИ
Порядок оплаты труда колхозни-
ков в выходные и праздничные дни
регламентируется «Рекомендациями
по оплате труда в колхозах». За
работу, выполненную колхозниками
в праздничные дни — 1 января, 8
марта, 1, 2 и 9 мая, 7 октября,
7 и 8 ноября, — рекомендуется оп-
лачивать:
колхозникам - сдельщикам — по
двойным сдельным расценкам;
колхозникам-повременщикам, труд
которых оплачивается по часовым
или дневным ставкам, — в размере
двойной часовой или дневной став-
ки;
колхозникам, получающим месяч-
ный оклад, — в размере одинарной
часовой или дневной ставки сверх
оклада, если работа в праздничный
день производилась в пределах
месячной нормы времени, и в раз-
мере двойной часовой или дневной
ставки сверх оклада, если рабо-
та производилась сверх месячной
нормы.
По желанию колхозника, работав-
шего в праздничный день, ему мо-
жет быть предоставлен другой день
отдыха.
Замена дня еженедельного отды-
ха денежной компенсацией, как пра-
вило, не допускается. В исключи-
тельных случаях, когда колхозник
был привлечен к работе в установ-
ленный для него день еженедельно-
го отдыха, ему предоставляется
другой день отдыха в течение бли-
жайших двух недель.
Если предоставление другого
дня отдыха невозможно (в связи
с уходом от колхоза и в других
случаях, предусмотренных решени-
ем общего собрания колхозников),
то работа в выходной день может
быть оплачена в двойном размере.
Работа, выполненная по инициа-
тиве колхозников в выходной день,
оплачивается в одинарном размере.
ОТПУСКА
КОЛХОЗНИКАМ
В соответствии с постановлени-
ем Совета Министров СССР и
ВЦСПС от 28 июля 1983 г. X? 745 «О до-
полнительных мерах по укреплению
трудовой дисциплины» Союзный со-
вет колхозов 13 декабря 1983 г. ут-
вердил дополнения и изменения
Примерных правил внутреннего рас-
порядка колхозов. В числе этих
дополнений принят ряд важных норм
об отпусках колхозникам.
Минимальная продолжительность
ежегодного оплачиваемого отпуска
для колхозников 15 рабочих дней.
Колхозникам, добросовестно ра-
ботающим в колхозе и не допуска-
ющим нарушений трудовой дисцип-
лины, правление колхоза по хода-
тайству Совета производственного
подразделения может предоставлять
дополнительный отпуск за непре-
рывный стаж работы за первые
три года —один день и за каждый
последующий год —по одному дню,
но не более трех дней.
Колхозникам, совершившим про-
гул, а также отсутствующим на ра-
работе более трех часов в течение
рабочего дня без уважительных
причин, очередной отпуск в соот-
ветствующем году уменьшается на
число дней прогула, при этом от-
пуск не должен быть меньше двух
рабочих недель (12 рабочих дней).
По семейным обстоятельствам
и другим уважительным причинам
колхозникам по их заявлению
правление колхоза может предоста-
вить краткосрочный отпуск без
сохранения заработка. В необходи-
мых случаях по соглашению сто-
рон этот отпуск может быть отра-
ботан колхозником в последующий
период, исходя из потребностей
и возможностей общественного про-
изводства.
62 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ

ВЗАИМОВЫРУЧКА
У ЖИВОТНЫХ
Взаимоотношения в мире
животных привлекали внима-
ние людей еще с той поры,
когда охотничий промысел и
собирание были главными
поставщиками пищи. Издавна
известно, например, что зве-
ри и птицы лесов в умерен-
ном поясе прислушиваются к
стрекоту сороки — она обычно
первая обнаруживает опас-
ность. В Африке, в саванне,
стада травоядных присматри-
ваются к поведению зебр —
как правило, именно они рань-
ше других замечают прибли-
жение хищника.
Есть грызуны, называемые
иглистыми мышами. Когда од-
ной из самок приходит время
метать потомство, самки, ока-
зывающиеся рядом, помогают
выходить на свет малышам
почти так, как это делает
акушерка. Мыши потом забот-
ливо вылизывают новорож-
денных, словом, делают все,
чтобы появление нового поко-
ления протекало в самой благо-
приятной обстановке для ма-
лышей и их матери.
Один зоолог несколько лет
наблюдал жизнь маленьких
животных — земляных белок.
Его поразил такой факт: ког-
да к отдыхающей на солнышке
колонии зверьков подкрады-
вается хищник, то драма
развертывается по-разному.
В одних случаях зверек, за-
метивший опасность, стрем-
глав прячется в свою норку
так, словно угрожают толь-
ко ему. До сотни-другой со-
родичей, расположившихся
на полянке рядом, ему нет
дела. В других случаях
грызун, первым увидевший
врага, начинает тревожно
свистеть. Все успевают
спрятаться, кроме той бел-
ки, которая подала сигнал
тревоги. Одна-две секунды,
затраченные ею на свист,
обычно оказываются роковы-
ми. Ученый был весьма оза-
дачен, когда установил, что
молча прячутся самцы, а
поднимают тревогу, жертвуя
собой, самочки...
НОВЫЙ источник
ТОПЛИВА
После сахарного тростника
настала очередь еще одного
растения служить источником
жидкого топлива. Речь идет
о репе. Подсчитано, что из
одной тонны репы можно по-
лучить 100—120 литров спир-
та. Идея получила поддерж-
ку министерства сельского
хозяйства Франции, под пат-
ронажем которого уже прово-
дится эксперимент по выра-
щиванию и соответствующей
обработке репы.
СЛЕДЫ ДИНОЗАВРОВ
Крупные хищные динозав-
ры, жившие на земле около 200
миллионов лет назад, умели
прекрасно плавать. Ученые
обнаружили уникальные сле-
ды, оставленные этими древ-
ними животными на дне до-
исторического озера, ког-
да-то существовавшего на
территории нынешнего аме-
риканского штата Коннектикут.
Следы принадлежат двум хищ-
ным динозаврам — тероподам.
По предварительным подсче-
там, рост одного из живот-
ных достигал 7,5 метра, а
другого — 5,5 метра. Цепоч-
ка отпечатков их лап на дне
озера начинается и обрыва-
ется внезапно, указывая на
то, что динозавры плыли, а
не передвигались скачками,
отталкиваясь от дна.
МУРАВЬИ
УМЕЮТ СЧИТАТЬ
Муравьи уже не раз удив-
ляли исследователей: они
умеют строить, предсказы-
вать своим поведением по-
году, разводить и собирать
урожай микрогрибов, доить
своих «коров» — тлей. А не-
давно энтомологи установи-
ли, что муравьи не лишены
и математических способнос-
тей. В одном из эксперимен-
тов исследователи разреза-
ли приманку на три неравные
части и положили их на тро-
пинке. Вскоре эту добычу
обнаружил муравей-развед-
чик, который тщательно обню-
хал усиками все три части при-
манки и поспешил обратно.
А еще примерно через полча-
са у каждой из частей суети-
лась «своя» группа муравьев.
Причем состав групп был
разный - в них было 26, 44 и
89 муравьев. Но эти цифры
строго пропорционально соот-
ветствовали... размерам
каждого куска добычи. Не
значит ли это, что развед-
чик вызвал команды своих
собратьев, опираясь на оп-
ределенные арифметические
расчеты?
БЕГУЩИЕ ПО ВОЛНАМ
Там, где берега реки Гам-
бия близ океана больше на-
поминают болото с зеркаль-
ными просветами воды, случа-
ется наблюдать картину, по-
ражающую своей необычное -
тью многих. В раскаленном воз-
духе, как мираж, возникают
одна за другой стройные пти-
цы, величественно шагающие...
по поверхности воды.
Для жителей Гамбии подоб-
ные сцены — обычное явление.
Ходящие по воде птицы, ко-
торых они называют жонка,
в течение многих поколений
приспособились добывать ры-
бу, лягушек, насекомых и
прочую живность, передви-
гаясь по воде на крупных
лапах- с перепончатыми
«пальцами», достигающими
в длину полуметра.
— Говорят, что гениаль-
ность — это болезнь.
— Пусть это вас не беспо-
коит, вы выглядите совер-
шенно здоровым.
На дереве сидела ворона.
Пробегавшая мимо лиса ска-
зала:
— Бросай мне сыр, я тебе
бутерброд сделаю.
Соседи не могли нагля-
деться друг на друга в за-
мочные скважины.
Из школьных сочинений
«Значение образа Татьяны
велико. Пушкин самый первый
оценил всю полноту русской
женщины».
«Разница между королем
и президентом заключается
в том, что король —сын сво-
его отца, а президент—нет».
Нарочно не придумаешь
«Я не хотел выступать,
но у меня нет слов, и по-
этому я не могу молчать».
«Мы свои недостатки зна-
ем, с ними давно работаем,
и не стоит о них повторять-
ся».
«Чтобы прыгнуть выше голо-
вы, надо, во-первых, ее
иметь».
МАРТ • 63

2 Международный день детской книги
6 День геолога
7 Всемирный день здоровья
12 День космонавтики
12 Всемирный день авиации и космонавтики
13 День войск противовоздушной обороны
страны
20 День советской науки
22 1870 г.— День рождения Владимира
Ильича Ленина
24 Международный день солидарности
молодежи
27 Всемирный день породненных городов
—
Дата восход Заход
1 5-01 18-08
2 4-58 18-10
3 4-56 18-12
4 4-53 18-14
5 4-50 18-16
б 4-48 18-18
7 4-46 18-20
8 4-43 18-22
9 4-40 18-24
10 4-38 18-26
11 4-35 18-28
12 4-32 18-30
13 4-30 18-32
14 4-27 18-34
15 4-24 18-36
16 4-22 18-38
17 4-20 18-41
18 4-17 18-43
19 4-15 18-45
20 4-12 18-47
21 4-10 18-49
22 4-08 18-51
23 4-06 18-53
24 4-03 18-55
25 4-00 18-57
26 3-58 18-59
27 3-56 19-01
28 3-54 19-03
29 3-51 19-05
30 3-49 19-07
1 23.30 Последняя
четверть
9 10.08 Новолуние
17 1435 Первая *
четверть
24 18.48 Полнолуние
воль отряхивает холодный прах сне-
га. Угрюмая зима отступает в тень
дремучей чащи. Проталин больше,
снега меньше.
Летит, кричит взволнованный
грач, сугроб осуждает... Бьет
пружинистыми крыльями по ветру,
черным шрифтом чертит на лазур-
ной голубизне приговор тающим
снегам. Куролесит пернатая рать.
Грачи, скворцы, жаворонки, чи-
бисы заполняют небо. Зимние до-
моседы — галки шумной овацией
встречают вестников тепла. Всей
оравой слетаются, галдят, при-
ветствуют посланников ранней
весны. Благополучно вернулись
на родину пернатые друзья дет-
воры.
Летят гуси, кроншнепы, трясо-
гузки, вальдшнепы, утки. «Этот
крик и вереницы, эти стаи, эти
птицы, этот говор вод...» Пер-
вые радости живой природы.
По-разному «летят перелетные
птицы» к родимой стороне. Ясно —
снежными самолетами сверкают
сказочные птицы в прозрачном
океане синего воздуха. Раньше
всех летят лебеди. В серебряный
рог трубят, весну на хвостах
несут.
Оравой в воздухе «гарцуют»
грачи.
...Быстро, молча летят сквор-
цы, летят без оглядки знакомою
небесною тропой, не замечают
соседей-попутчиков. Торопятся
домой.
«Добро пожаловать!» — встреча-
ют их со своими новостройками
пионеры и школьники. Рады этой
птице садоводы: скворец скармли-
вает птенцам более восьми тысяч
майских жуков и личинок. Веселы-
ми стайками летят жаворонки. Ру-
чейками позванивают их нежные
голоса в ясной лазури.
Трогательно первое выступление
солиста полей — жаворонка!
Откуда-то сверху, как бы в
одном светоносном потоке, стру-
ится этот несравнимый певучий
звук.
Еще над снегами, с первой про-
талины поднимается в блистатель-
ном сиянии солнечного утра ран-
няя пташка. Родником журчит не-
иссякаемая струя трели. Стоя на
крыльях в воздухе, поет жаворо-
нок торжествующий гимн весне.
Этой упоительной мелодии созву-
чен позванивающий в канаве ру-
чей. Песням жаворонка вторят
вешние воды. Симфония в каждом
овраге.
С круч и обрывов стремглав
мчатся звенящие ручьи. Издалека,
от деревень и березовых рощ до-
носится неумолчный грачиный гал-
деж. Под гомон грачей и свист
скворцов открылась навигация дет-
ских корабликов, шумна и весела
игра на воде!
В лесу разносится барабанная
дробь дятлов. Громка утренняя
перекличка пернатых «санитаров
леса».
...Зашевелился сугроб на спус-
ке оврага. Кого это разбудил
дятел? Из-под рыхлого снега вы-
сунулся «пятачок», понюхал воз-
дух... Да, дятел прав! Весной
пахнет. И выходят из норы похудев-
шие барсуки с полосатыми барсу-
чатами. Они плетутся к трухля-
вому пню и роются в листве. Бар-
сукам доступны в земле личинки
хрущей — майских жуков, гусениц,
жуков-дровосеков.
Хрущи губят питомники. Сосен-
ки от них чахнут. Зимой хрущи
залегают на двухметровой глуби-
не, а весной поднимаются наверх.
Это бич лесов. Лучше всего отка-
пывают личинки барсуки, кроты
и землеройки.
Птицы и барсуки — надежные по-
мощники лесоводов. Надо всячески
беречь гнезда и норы защитников
леса.
ного берега низкой косы. У воды
темнеет камышовый шалаш. В за-
ливчике, метрах в десяти от бере-
га, плавает на привязи утка. Иног-
да уток заменяют чучела, но тог-
да охотник сам должен или в пи-
щик, или губами в кулак подра-
жать голосу птицы.
Еще рано... Сумрак и тишина.
В шалаше отверстие, через кото-
рое виден на воде только силуэт
утки...
...В лесу загомонили птичьи го-
лоса. Очнулась и подсадная ут-
ка. Распушила крылья и разра-
зилась неистовым кряканьем:
«кря... кря... кря...» Встает,
часто хлопает по воде крыльями.
«Жви... жви...» — отвечает ей в
воздухе селезень.
В редкие просветы шалаша охот-
ник следит за селезнем. Учащают-
ся и укорачиваются взмахи крыла.
Вот он, растроганный нежным при-
зывом утки, замирает в полете.
Осторожная птица сразу не садит-
ся—делает круг над шалашом и
удаляется.
А кряква пуще кричит, кажется,
разрывается на части. «Неужели
заметил засаду? — думается охот-
нику. Нет. Селезень слышен все
ближе и ближе.
...Взмахи крыльев, легкий
плеск —и тишина. Темная фигура
птицы с белым ошейником маячит
на розовой воде.
...Охотник смотрит, где кряква,
и целится в селезня, а потом
собирает плавающие трофеи.
КОГДА
ЦВЕТЕТ
ОРЕШНИК
атейник-апрель не-
делю почудил и перестал. Снова
теплынь обласкала первые цветы
мать-и-мачехи.
Бирюзой весеннего неба сквозит
апрельский лес. Веет свежесть
талого снега. И взор замечает
властное вторжение весны. Мель-
кают бабочки — желтые лимонницы,
коричневые крапивницы, заметно
круглеют почки, деловито снуют
муравьи на согретых солнцем ку*
чах. Ни листика, но зеленым ту
маном дымится чаща леса.
Нарядно в лесу. В бахроме се
режек цветут осины, орешник и
ольхи. Г рибникам примета — ищк
сморчки.
Первый душистый кустарничек-
волчье лыко распускает свои ли
лово-розовые колокольчики. Свои
ми яркими красками они необык
новенно оживляют неодетый лес
Цветет до листа эта очарователь-
ная лесная сирень.
Чистым серебром светятся иво-
вые кусты. Благоухает воздух
пробуждающегося леса. Сочным
хмелем бродят, наливаются соком
березы и клены.
Еще по снегу зацвел лесной
орех. Вместе с осиной орешники
первыми открывают в лесу весну
цветов. Это — достоверное сви-
детельство полной победы весны
над зимой. На почках красные
искры пестиков.
Удлиняются на безлистных вет-
ках бурые сережки. Эти тычиноч-
ные цветы теперь быстро развива-
ются. Желтоватой дымкой разносит
весенний ветер пыльцу цветущего
орешника, и перволетные пчелы гу-
дят и таскают душистый «хлебец»
в свои ульи.
Нарядны осины. Нежно-лиловые
сережки их разлохмачиваются и
красятся в кирпичный цвет. По
вечерам плавно и тихо тянут
вальдшнепы. Над лесом видна
стайка лесных голубей.
Заяц-беляк линяет, сам на се-
бя не похож: весь пегий, торчат
полинялые клони шерсти.
— «Рас-тает, растает!» — на-
стойчиво и громко пророчат гибель
снегу журавли, пританцовывая на
болоте. И лесные сугробы побе-
жали ручьями.
Страницы 67,68 отсутствуют
Страницы 69,70 отсутствуют
быть использована корневая поросль
и обычные черенки. Для яблони
двух-трехлетнего возраста доста-
точно двух мостиков, для более
взрослых деревьев мостиков тре-
буется больше. Если же подмерза-
ние штамба очень большое и при-
вивка мостиком невозможна, то
такое молодое деревце лучше спи-
лить. Тогда из спящих почек ниж-
ней части штамба разовьются по-
беги, и один из них, наиболее мощ-
ный, можно будет использовать
для формирования новой кроны.
Лишние побеги удаляют. Важно
только, чтобы этот побег находил-
ся выше места прививки, в та-
ком случае из него получится рас-
тение с признаками подвоя, то
есть «дичок». Такое восстановле-
ние молодых деревьев тоже воз-
можно, но только тогда их необхо-
димо перепривить культурными сор-
тами.
Есть и еще один путь восстанов-
ления надземной части — прививка
врасщеп в пень. Мощная корневая
система создает наилучшие усло-
вия для роста привитых черенков,
и к осени из них вырастают доста-
точно мощные побеги. Чтобы пре-
дохранить от вероятности облома,
зимой их подвязывают к кольям.
На следующий год побеги попарно
соединяют прививкой сближения,
а затем еще через год-два по-
бега от двух пар прививок сближе-
нием опять соединяют. После их
срастания один наиболее мощный,
оставляют побегом продолжения,
а три остальных удаляют выше при-
вивки. Из этого побега и созда-
ют новую крону дерева. Через не-
сколько лет перепривитое дерево
вновь образует новую крону, а
привитые в пень четыре черенка,
разрастаясь, образуют штамб дере-
ва, который состоит из четырех
долей.
Лечение ран, нанесенных штам-
бу мышевидными грызунами, во
многом схоже с только что опи-
санными приемами. Добавим лишь,
что при объедании коры грызуна-
ми поврежденные участки восста-
навливают также путем обмазки их
глиной, смешанной со свежим коро-
вяком в равном отношении. Смесь
наносят слоем толщиной 5—8 см,
обматывают тряпками и поддержи-
вают обмазку во влажном состоянии.
или торфом слоем 1—2 см. Осенние
посевы раньше созревают и дают
более здоровый урожай.
При двухлетней культуре в первый
год из загущенных посевов полу-
чают севок, а во второй — лук-реп-
ку. Это наиболее распространенный
способ. Лук из севка вырастает
за 90—105 дней. Выращивают этим
способом в основном острые и по-
луострые сорта.
Норма высева для получения лука-
севка составляет 7—9 г на 1 м2.
Сеют его на расстоянии 15—20 см
или ленточным способом с расстоя-
нием 10 см в ленте и 30 см между
ними. Посевы мульчируют торфом
или перегноем. В течение лета се-
вок не прореживают, почву рыхлят
и поддерживают чистой от сорняков.
В вегетационный период посевы лука
полезно 3—4 раза опудривать
золой, особенно во влажные годы
на торфянистых почвах. Это способ-
ствует получению более здорового
посадочного материала.
Убирают севок при полегании
листьев, когда кончики их начнут
желтеть. Не следует задерживаться
с уборкой. Его можно убирать спус-
тя 55-60 дней после всходов, но
не позднее 10 августа.
Убранный севок в солнечную пого-
ду сушат на грядах. Для более бы-
строго вызревания и сушки его сле-
дует посыпать золой. В дождливую
погоду лук сушат в отапливаемом
помещении при температуре 30—34°С.
Сухой севок прогревают для обез-
зараживания в течение 10—12 ч при
температуре 37-40°С.
Для посадки на репку отбирают
из севка луковицы диаметром 1—2
см, намачивают в 1%-ном растворе
марганцово-кислого калия и выдер-
живают 10—12 ч, затем раствор
сливают, луковицы прикрывают меш-
ковиной и при появлении молодых
корешков высаживают в грунт. Для
ускорения всходов самую верхнюю
часть луковицы можно срезать ост-
рым ножом.
Норма высадки севка на репку —
100—150 г, или 45—55 растений на
1 м2. Глубина заделки луковиц —
2—5 см. Высаживают севок как
только почва прогреется на 5—8°С.
В течение вегетации лук подкар-
мливают 2—3 раза минеральными
удобрениями. В первую подкормку
дают на 1 м2 6—8 г азотных удоб-
рений, 2—3 г калийных и 8—10 г
суперфосфата. Во вторую подкорм-
ку дают 2—3 г аммиачной селитры,
4—6 г калийных удобрений, 4—6 г
суперфосфата. Вместо этих удоб-
рений можно внести 30—40 г золы,
опудривая ею растения. При появ-
лении стрелок их следует удалить.
Если лук на репку к 5 августа
плохо вызревает, корни его сле-
дует подрезать, а через 7—10 дней
выбрать из земли и подсушить
обычным способом. У недозревших
после подсушки луковиц обрезают
листья на расстоянии 3—5 см от
репки, затем досушивают в сухом
хорошо проветриваемом помещении.
Существуют формы лука, которые
никогда не стрелкуются. Они раз-
множаются только вегетативно. К
ним относятся старые сорта лука,
выращиваемого в северной зоне.
Этот лук отличается многозачатко-
востью (10—25 луковиц в гнезде).
Поэтому его часто выращивают на
грядках или гребнях 'в 2 ряда с
расстоянием в рядках 15—25 см на
богатых легких хорошо удобренных
почвах.
Отечественная селекция предла-
гает новые сорта лука: Антей, Сол-
нечны^ Янтарный, Спасский улуч-
шенный.
Т. Облезова,
кандидат сельскохозяйственных наук
АПРЕЛЬ • 71
Календарь кроликовода----
На кролиководческих фермах
в разгаре весенние окролы. Ре-
зультаты года во многом
зависят от того, насколько
умело будут кролиководы руко-
водить процессами размножения,
выращивания молодняка.
Сукрольность самок продол-
жается в среднем 30 дней, и
для того, чтобы этот период
закончился успешно, нужно со-
здать самке оптимальные условия
кормления и содержания.
За шесть дней до окрола в
клетки самок ставят чистые,
продезинфицированные гнездо-
вые ящики с подстилкой, а в
клетки с постоянным гнездовым
отделением кладут чистую под-
стилку.
Суточный рацион беременной
самки составляет 90 г зерновых
кормов, 50 г подсолнечного или
льняного жмыха, 100 г хороше-
го сена, 250 г корнеплодов и
1,5 г соли. Во время окрола и
после него у самок постоянно
должна быть питьевая вода.
Окрол чаще происходит ночью
и продолжается от 10 минут
до часа. Сразу после окрола
ОКРОЛ И ЛАКТАЦИЯ
матка съедает послед, кормит
крольчат и укладывает их в
гнездо. В это время убирают
мертвых крольчат.
Если самка не сделала гнез-
до, разбрасывает и топчет
крольчат, ее вытаскивают из
клетки, выщипывают у нее пух
около сосков, делают гнездо и
складывают туда предваритель-
но отогретых крольчат. Причи-
на ненормального поведения
самки — чаще всего охота, на-
ступающая вскоре после родов.
Покрытая самка успокаивается
и хорошо выращивает крольчат.
Молодняк из больших пометов
(более 8), особенно если сам-
ка не молочная, подсаживают
к маткам с маленькими поме-
тами. При подсадке самку-кор-
милицу на несколько минут
удаляют из гнезда, а крольчат,
очищенных от остатков пуха и
подстилки матери, кладут в
середину гнезда и укрывают
гнездовым пухом. После этого
осторожно впускают в клетку
самку-кормилицу и некоторое
время наблюдают за ее пове-
дением. Как правило, матка ведет
себя спокойно и выкармливает
и своих, и чужих крольчат.
За их развитием нужно
постоянно следить. Если
крольчата в гнезде лежат спо-
койно, шерстка у них лоснит-
ся, трогать их не надо. Из
гнезда, где крольчата распол-
заются по клетке, отстают в
росте, имеют тусклый шерстный
покров, одного-двух крольчат
пересаживают к молочным сам-
кам с крольчатами-ровесника-
ми.
Рождаются крольчата весом
40—80 г, в зависимости от по-
роды и размера помета. За
первые шесть дней они покры-
ваются шерсткой, вес их удва-
ивается, а на 27-й день уве-
личивается в десять раз. Для
того чтобы обеспечить такую
высокую энергию роста, самка
должна ежедневно получать не
менее 200 г зерновых кормов,
60 г жмыха, 20 г кормовых
дрожжей, 20 г рыбной муки,
250 г сена, 650 г корнеклубне-
плодов и 2,5 г соли.
Мать-и-мачеха — многолетнее
Травянистое растение с ползу-
чим ветвистым корневищем.
Это одно из самых ранних и
известных пчеловодам весенних
медоносных растений. На осве-
щенных солнцем местах расте-
ния распускают первые соцве-
тия, когда в окрестностях еще
лежит снег. Цветет до появле-
ния настоящих зеленых листьев.
Из земли сначала появляются
бутоны на коротких цветонож-
ках, которые на солнце быст-
ро вытягиваются и распуска-
ются.
Дает нектар и пыльцу, иног-
да только пыльцу. Из-за ран-
него цветения, когда нет дру-
гих цветущих растений, имеет
большое значение для пчело-
водства.
Произрастает повсеместно,
образуя иногда сплошные кур-
тины разной величины по гли-
нистым холмам, оврагам, вдоль
дорог.
Орешник, лещина — орехоплод-
ный кустарник высотой 7—9 м.
Сережки вырабатывают много
легкой сыпучей пыльцы, кото-
рая ветром переносится на
рыльца женских цветков.
Цветет до появления листь-
ев в апреле около 15 дней.
При хорошей погоде выставлен-
ные из зимовников пчелы иног-
да собирают с орешника доволь-
но много пыльцы, которая яв-
ляется высокобелково-витамин-
Календарь пчеловода
МЕДОНОСЫ
ным кормом для пчел, очень
необходимым весной для стиму-
лирования начала выращивания
расплода.
Растет повсеместно в евро-
пейской части СССР, особенно в
Крыму, на Кавказе, используя
опушки, овраги, балки, подлесок.
Ива-бредина (козья) — неболь-
шое двудомное дерево (7—10 м)
или кустарник высотой 5—7 м.
Цветет со 2-й половины ме-
сяца еще до появления листьев.
В теплые дни прекрасно посе-
щается пчелами и поэтому счи-
тается одним из важнейших
медоносов весны. Медопродук-
тивность ее достигает 150 кг
на 1 га. Нередко именно этот
вид ивы обеспечивает получе-
ние раннего товарного медо-
сбора в Прибалтике, Белорус-
сии, на Урале, юге Западной
Сибири и других районах страны.
Произрастает вблизи рек,
водоемов, заболоченных мест
как в равнинных, так и горных
районах.
Клен остролистный — дерево
высотой до 30 м с густой кро-
ной. Цветет в конце месяца
до 10—12 дней.
Насаждения клена представ-
ляют большую ценность для
пчеловодства как ранние ве-
сенние медоносные и пыльценос-
ные растения. Медопродуктив-
ность 1 га сплошных насажде-
ний до 200 кг. При благопри-
ятных условиях сильные пчели-
ные семьи в широколиственных
лесах приносят за время цве-
тения этого растения до 8—12 кг
светлого ароматного меда, обла-
дающего нежным вкусом.
Произрастает в европейской
части, на Кавказе. Особенно
много клена в Башкирии, где он
иногда образует сплошные на-
саждения, часто растет также
с дубом и ясенем.
В СССР встречается в при-
родных условиях около 25 ви-
дов клена. Особую ценность для
пчел представляют клены поле-
вой, татарский, белый, ясене-
листный.
В апреле в Средней Азии за-
канчивается цветение плодо-
вых деревьев, во второй поло-
вине месяца зацветают эрему-
русы и некоторые другие нек-
таропыльценосные растения.
В южных районах европей-
ской части зацветает лох се-
ребристый, черешня, смороди-
на, крыжовник, персик, гру-
ша, в конце месяца — яблоня.
В субтропиках пчелы фуражиру-
ют на цветущих насаждениях
персика, лимона, апельсина,
мандарина.
В средней полосе европей-
ской части пчелы начинают по-
сещать мужские соцветия оль-
хи, осины и ряда других пыльце-
носных растений.
72 • СЕЛЬСКИМ КАЛЕНДАРЬ
Календарь садовода---------------------
Если почва в саду созрела
и готова для обработки, не
откладывайте ее рыхление, что-
бы сохранить больше влаги
для растений. При этом вно-
сят азотную подкормку, луч-
ше в жидком виде, навозную
жижу или коровяк, разведен-
ные водой в 3—4 раза, птичий
помет или фекалии —в 10—12 раз,
аммиачную селитру или моче-
вину 20—30 г на ведро.
С весенними посадками и пе-
ресадками нужно управиться до
распускания почек. Деревья
5—8-летнего возраста можно
пересаживать с комом земли.
Если вы не успели закончить
обрезку плодовых семечковых
деревьев, можно это сделать
сейчас, но косточковым позд-
няя обрезка вредна, может от-
крыться камедетечение.
В апреле можно начать за-
няться прививкой деревьев.
Эту операцию следует прово-
дить с момента набухания по-
чек на подвое и до начала цве-
тения. У косточковых следует
закончить прививку до распус-
кания почек у перепрививаемо-
го дерева.
Как можно раньше нужно очис-
тить землянику от усохших и
больных пятнистостью листьев
и от «усов» и сразу же про-
рыхлить почву. Земляника очень
отзывчива на эту раннюю заботу.
Снимите зимнее укрытие на
молодых посадках, если они
были укрыты. В конце апреля
высадите рассаду земляники.
Если растения покрыты сло-
ем плесени, ее следует разру-
шить.
Чтобы ускорить созревание
земляники, ее до и после, цве-
тения рекомендуется укрывать
синтетической пленкой.
Для земляники можно уста-
навливать легкие переносные
каркасы шириной 140—170 см
и высотой 45—60 см или соору-
жать тоннели (по размеру гряд-
ки). Торцовые стороны каркаса
лучше обшить досками. Под
влиянием нагревания пленка
в течение лета уменьшается в
размере почти на 10%, поэто-
му ее нельзя крепить жестко.
Во влажную и холодную погоду
пленка удлиняется и провисает,
поэтому при сооружении подстав-
ки должен соблюдаться опре-
деленный наклон — не менее
80°. Пленку крепят со сборка-
ми из расчета 15 см припуска
на 1 пог. м укрытия. К боковым
сторонам пленки прикрепляют
планки для того, чтобы она не
откидывалась ветром. Пленку
закрепляют брусками по краям.
При сооружении тоннелей
устанавливают дужки на рас-
стоянии 30—50 см одна от дру-
гой, заглубляя в почву на 25—
30 см. Ширина пленки должна
быть такой, чтобы она закры-
вала дужки, а ее концы можно
было присыпать землей.
В пасмурную и холодную по-
году каркасы и тоннели дер-
жат закрытыми, а в жаркую —
пленку приподнимают во избе-
жание перегрева растений и
для проветривания, а также
для предохранения от грибных
заболеваний.
В конце месяца высаживают
саженцы черной смородины и
крыжовника, поливают почву и
мульчируют ее. У растений,
высаженных осенью, оставляют
над поверхностью почвы 2—4
хорошо развитые почки на каж-
дом побеге. Под молодые и
плодоносящие кусты вносят
азотные удобрения, а почву
рыхлят для закрытия влаги и
заделки удобрений. Вырезают
до распускания почек поломан-
ные и ослабленные ветви, кон-
цы ветвей, поврежденные муч-
нистой росой.
Малину, освобожденную от
зимней подвязки, закрепляют
на шпалере, побеги обрезают
до первой хорошо развитой
почки. Поломанные побеги уда-
ляют. На подготовленных с осе-
ни участках в бороздки вы-
саживают чистосортные и здо-
ровые саженцы, почву поли-
вают и мульчируют торфом, за-
тем растения подрезают на
высоте 20-40 см.
Как защищать сад от вреди-
телей и болезней в это время
года?
На яблоне и груше до рас-
пускания почек нужно удалить
и сжечь гнезда боярышницы,
златогузки, сухие плоды, по-
гибшие и поврежденные ветви,
срезать веточки с кладками
кольчатого шелкопряда.
При наличии зимующих стадий
щитовок, тлей, медяниц, кле-
щей и других вредителей в
значительном количестве оп-
рыскивают нитрафеном (300 г
на 10 л воды) при среднеме-
сячной температуре 5°С. Против
зимующих стадий вредителей
(яиц плодовых клещей, тлей,
медяниц) яблони можно при-
менить олеокуприт (400 г на
10 л воды), а против паутин-
ных клещей и личинок щитовок —
препарат № 30 и его аналоги
(300—400 г на 10 л воды).
---------------------Календарь огородника---------------------
Рассаду овощей для открыто-
го грунта выращивают в марте
в различных видах теплиц, в
парниках, в комнате у окна.
Сеянцы капусты, помидоров,
огурцов, лука, кабачков, кочан-
ного салата, сельдерея, реве-
ня распикировывают (рассажива-
ют) в торфоперегнойные (гон-
чарные, бумажные) горшочки.
Можно обойтись и без пикиров-
ки, проводя сев калиброванных
семян непосредственно в рас-
садные горшочки.
Нормы высева семян для вы-
ращивания сеянцев сельдерея —
5 (без пикировки) и 2 г, ка-
пусты 12 и 4, помидоров —8
и 1, перца —10 и 4, огурцов —
10 и 5, кочанного салата —5
и 2, лука —20 и 12, ревеня 15
и 6 г на 1 м2.
Простейшая питательная смесь
для их выращивания состоит
из низинного торфа, перегноя,
дерновой земли и коровяка.
Пикировать сеянцы можно лишь
в хорошо прогретые рассадные
горшочки (кубики, стаканчики
и т. д.). Начинают пикировать
сеянцы в фазе хорошо развитых
семядолей.
Температурный режим при вы-
ращивании рассады ранней бе-
локочанной, цветной капусты,
сельдерея, лука, кочанного
салата, ревеня следующий: от
посева до появления всходов
20°С, после появления всхо-
дов в течение 5—7 дней 6—10°С.
В последующем температуру сле-
дует поддерживать в солнеч-
ные дни в пределах 16—18°С,
в пасмурные дни 14—16°С,
ночью 8—12°С. Рассаду поми-
доров, огурцов, кабачков, пер-
ца выращивают при температу-
ре на 6—8°С выше.
Возраст рассады (коренастой
с 4—5 хорошо развитыми листь-
ями) к высадке в открытый грунт
должен быть у сельдерея —
60—80 дней (его сеют в февра-
ле), у лука сладких сортов —
60—70 дней, капусты белоко-
чанной—до 50, перца и поми-
доров—до 60, кабачков и
огурцов —до 40 дней (их сеют
для открытого грунта в апре-
ле), кочанного салата — 30—45,
ревеня — 90 дней.
На 1 м2 открытого грунта
требуется растений рассады
сельдерея 10—14 штук, капус-
ты белокочанной ранней и цвет-
ной — 5—6, капусты среднеспе-
лой — 3, капусты поздней — 2,
помидоров —4—5, перца —7—8,
огурцов 2—4, кабачков —
1 —2, кочанного салата — 8—11,
ревеня — 1—2, патиссонов — 2, тык-
вы 1 штука.

АПРЕЛЬ • 73
ВЫХУХОЛЬ
Русская выхухоль (в наро-
де ее чаще называют хоху-
лей) — зверек не велик и не
мал: длина туловища до 20
сантиметров, вес до 450
граммов. Обитает она на
земле со времен миоцена.
Значит, «возраст» выхухоли
около 30 миллионов лет.
Специалистами установлено,
что хохуля на территории
Тамбовского края обитала
еще тогда, когда жили там
мамонты. Давно вымерли ги-
гайты-мамонты, а выхухочь
сохранилась, правда, очень
ограниченно, приспособив-
шись к условиям существо-
вания.
За многие века внешний
вид хохули почти не изме-
нился. Она — исконная оби-
тательница водоемов. Но за-
метить зверьков довольно
трудно. Можно годами жить
у старицы, населенной вы-
хухолью, и не знать об
этом. И только рано по вес-
не, когда полая вода зали-
вает норы, можно наблю-
дать ее, спасающуюся от по-
ловодья, да в позднеосеннюю
пору, когда появляются на
водоемах забереги, сквозь
тонкий прозрачный ледок
удастся иногда любозна-
тельному приметить шмыг-
нувшего в нору зверька.
Чаще же находят только
след из дорожек серебрис-
тых пузырьков воздуха,
вмерзших в слюдяной ледок,
который выдает скрытного
Подводного жителя. Разыс-
кав такие дорожки, можно
набраться терпения и ждать
появления хозяев норы.
...Вот юркнула тень
из-под берега и зверек
быстро-быстро поплыл-по-
бежал по дну. Остановился
у зарослей камышей, схва-
тил небольшую раковину и
скрылся с добычей в норе.
Иногда удается даже услы-
шать, как расправляется хо-
хуля с добычей, доставая
из раковины лакомство — те-
ло моллюска.
Пока хохуля занялась
трапезой, подойдем к выхо-
ду норы ближе, чтобы рас-
смотреть ее получше...
Странный это зверек! Ла-
пы короткие и перепончатые,
как у утки. Продолговатая
маленькая головка заканчи-
вается очень подвижным хо-
ботком, поросшим чувстви-
тельными волосками — виб-
риссами. Ими она все обнюхи-
вает и ощупывает, находит
и помогает отправлять в
рот пищу. В минуты предпо-
лагаемой опасности хоботок
выставляется из воды по-
добно перископу подводной
лодки. Ему хохуля доверя-
ет больше, нежели малень-
ким подслеповатым глазкам.
Хвост-руль довольно длин-
ный—19 сантиметров, с бо-
ков уплощен и покрыт рого-
ватыми чешуйками. На ощупь
он холодноватый, как тело
змеи. Мех со спинки серо-
ватый, с брюшка — серебрис-
то-белый. Очень красив,
прочен, не боится воды и
моли.
На пушных аукционах он
не имеет конкуренции и из-
давна пользуется большим
спросом. Было время, ког-
да выхухолевые шкурки во-
зами возили на ярмарку в
Тамбов, и ценились они по
две копейки за штуку. Су-
ществовал в деревнях обы-
чай спасать вещи от моли
без нафталина. Для этого
в сундуки и шкафы клали вы-
сушенные выхухолевые хвос-
ты. Долгое время это было
загадкой. Теперь найдено
объяснение, почему моль бо-
ится хохули. Оказывается,
на хохулевом хвосте имеется
железа, выделяющая сильный
мускусный запах. Для чело-
века он довольно приятный
(секрет железы добавляют
для стойкости запаха в зна-
менитые французские духи),
но нелюбимый для моли. И
это только первый секрет,
которым обладает этот уди-
вительный зверек нашей
планеты.
Второй секрет — строение
меха: он неоднороден — со-
стоит из грубых остевых
волос и мягкой подпуши.
Много времени зверьки уде-
ляют уходу за своей шуб-
кой: чистят постоянно,
смазывая ее жиром. Поэто-
му-то мех совсем не намока-
ет, и зверек в полном смыс-
ле слова выходит сухим из
воды. На такой оригиналь-
ной воздушной подушке (ны-
ряя, хохуля захватывает
с собой под воду много воз-
духа — отсюда и пузырьки
на поверхности) зверек
движется в воде и так ори-
гинально утепляется.
Третий — ее скрытый образ
жизни. «Стыдливости» хоху-
ли можно только дивиться:
до сих пор не известно
точно, сколько раз в году
хохуля приносит потомство.
В норах обнаруживали мо-
лодняк в разные времена
года. Не выяснено, почему,
предпочитая тихие заросшие
старицы, хохуля не селится
в озерах и степных прудах.
В меню выхухоли входят
животные и растительные
корма. С охотой поедает она
прудовиков, пиявок, дожде-
вых червей, личинок стре-
коз, ручейников, мотыля,
икру лягушек, головасти-
ков, снулую рыбу. Из вод-
ных растений предпочитает
рогоз, кувшинку, стрело-
лист, кубышку. Рассказы о
том, что выхухоль якобы
портит плодовые деревья —
вымысел.
всеядны — ели размоченный
белый хлеб, вареный карто-
фель, сырой мясной фарш,
колбасу, простоквашу и тво-
рог, но всему этому пред-
почитсуги мясо беззубок и
перловиц.
Наблюдать, как выхухоль
ест, — одно удовольствие. На
своем кормовом «столике»
(в специально отведенном
месте) она усаживается на
задние лапы и помогает от-
правлять кусочки пищи сво-
им подвижным хоботком, а
иногда, подобно белке, под-
держивает еду передними
короткими лапками. При
этом подчас аппетитно при
чмокивает. Много пьет, под-
хватывая воду все тем же хо-
ботком, затем слизывая с
него языком капли.
Нрав у хохуль спокойный,
ласковый. Они редко ссорят-
ся между собой, не дерутся
и не кусаются. На воле
врагами выхухоли являются
пернатые хищники и серые
вороны. Не ладит с выхухо-
лью и ондатра — вытесняет
из нор, разгоняет весенние
выхухолевые «хороводы», на-
падает на слабых хохулят.
Много вреда ценному пуш-
ному зверьку приносят бра-
коньеры, перегораживающие
тихие речушки и старицы
ставными сетями, орудую-
щие кубарями, «мордами»,
вершами. В этих запрещен-
ных ловушках много гибнет
хохулей.
Вот почему еще в годы
гражданской войны Совет-
ской властью были изданы
специальные охранные меро-
приятия о запрете свобод-
ной добычи выхухоли на
шкурку. И в наши дни рус-
ская выхухоль находится
под охраной закона.
Нельзя забывать, что этот
зверек нигде в мире боль-
ше не встречается.
Как уникум природы, зане-
сена она в Красную книгу
природы. Изучением отдель-
ных неясных вопросов био-
логии выхухоли, ее содер-
жания в вольерах и рассе-
ления занимаются ученые в
Хоперском заповеднике.
В. Скопцов
74 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
МАРАЛИЙ
КОРЕНЬ
Двадцать лет назад япон
ский химик К. Никаниси при
изучении подокарпуса — эк-
зотического лекарственного
растения восточной медици-
ны — выделил, казалось бы,
ничем не примечательные со-
единения — понастероны. Ус-
тановление структуры одно-
го из них вызвало перепо-
лох в ученом мире. Вещест-
во оказалось не только похо-
же, но и обладало функция-
ми гормона линьки насеко-
мых — экдизона.
Экдизоны обладают спо-
собностью удерживать в
организме азотистые соеди-
нения и содействовать син-
тезу белков. Значит, мо-
гут быть созданы новые
препараты для применения
их после тяжелых заболева-
ний, травм и хирургических
операций, сопровождающих-
ся потерей белка. Ветери-
нары же зажглись надеж-
дой — может быть, раститель-
ные экдизоны ускорят рост мо-
лодняка или помогут при
откорме ослабленных живот-
ных? Ведь представитель
растительного царства со-
держит в сотни и тысячи
раз больше гормонов линь-
ки, чем самые внушительные
представители мира насеко-
мых. И промышленное произ-
водство экономически может
оказаться оправданным.
Начались поиски расте-
ний, которые могли бы со-
ставить сырьевую базу для
получения экдизонов, фор-
туна улыбнулась советско-
му ученому Н. К. Абубакиро-
ву. Экдизоны он обнаружил
в растении, которое уже
введено в культуру. Этим
растением оказался маралий
корень, известный ботани-
кам под названием рапонтик
сафлоровидный.
Маралий корень получил
название от наблюдательных
алтайцев, заметивших, что
его корни особенно по вку-
су маралам, усердно копаю-
щим их осенью перед пред-
стоящей долгой зимой. В на-
родной медицине алтайцев
маралий корень использу-
ется не менее двухсот лет
и столько же бытует пове-
рье, что корень его под-
нимает человека от 14 бо-
лезней и наливает его мо-
лодостью.
В России на это растение
как стимулятор мышечной
энергии обратил внимание
сибирский путешественник
Г. Н. Потанин в конце прош-
лого века. Но лишь с 1955
года маралий корень нашел
применение в научной меди-
цине в виде настойки.
Рапонтик сафлоровидный —
многолетнее травянистое
растение семейства сложно-
цветных. В диком виде про-
израстает на субальпийских
лугах в Саянах, Кузнецком
Алатау, на Алтае и в Танну-
Ола. Растение обладает го
ризонтальным утолщенным со
специфическим смолистым
запахом корневищем с мно-
гочисленными упругими кор
нями. Стебель высотой 50—
180 см заканчивается круп-
ным, почти шаровидным
соцветием — корзинкой, по-
крытой черепитчатой оберт-
кой. Цветки пурпурно-лило-
вые. Цветет рапонтик со
второго года жизни. С ле-
карственной целью использу-
ют корневища. Действующее
начало растения обнаружить
ученым никак не удавалось,
хотя его тонизирующие и
целебные свойства не вызы-
вали сомнений даже у скеп-
тиков. И лишь Н. К. Абубаки-
ров, наконец, установил,
что целебным и тонизирую-
щим свойствам рапонтик саф-
лоровидный обязан экдизо-
нам—гормонам линьки насе-
комых.
Рапонтик сафлоровидный
к тому же ценное кормовое
растение. Скармливание жи-
вотным силоса, приготовлен-
ного с примесью рапонтика
(до 10%), благотворно ска-
зывается на их воспроизво-
дительной способности. Это
растение тем более инте-
ресно для хозяйственников,
что оно способно произрас-
тать на одном месте 5—8
лет, ежегодно давая уро-
жай зеленой массы порядка
300—350 ц/ га.
Маралий корень в своих
местопроизрастаниях под-
лежит охране. Он занесен
в Красную книгу.
Ю. П. Лаптев,
доктор биологических наук
ЛУННИК
ОЖИВАЮЩИЙ
Лунник оживающий — оби-
татель широколиственных ле-
сов европейской части СССР,
реликт третичного периода
Лунная трава, лунная фиал-
ка, любезная травка, ме-
сячник — так называли это
растение в старину в наро-
де. Во всех странах, где
лунник растет, названия
его заимствованы от слова
луна или месяц. Лунария
(от латинского слова luna)
называется это растение
по-латыни. Лунник ожи-
вающий — травянистый мно-
голетник с высоким до 120 см
стеблем и крупными цель-
ными сердцевидными листья-
ми. Цветки светло-фиоле-
товые или лиловые, душис-
тые с четырьмя лепестка-
ми, обычные для семейства
крестоцветных, к которому
это растение принадлежит.
Цветки собраны в соцветия-
щитки, которые затем раз-
растаются и образуют кисть.
А вот плоды-стручки у лун-
ника очень оригинальны.
Они совершенно плоские,
широкоовальные, 4—5 см в
длину и 2—2,5 см в ширину,
заостренные с обоих концов,
сидят на тонких длинных
плодоножках. Семена корич-
невые, плоские, почковид-
ные, по 4—6 в стручке. Ког-
да плоды созревают, створ-
ки стручка с плоскими се-
менами отделяются, на рас-
тении остаются белые, про-
зрачные, как пленка, пере-
городки стручка. Они блес-
тят и сверкают на солнце
до поздней осени. Из-за
таких плодов растение со-
бирают для зимних букетов.
Лунник оживающий растет
в широколиственных лесах
Северной и Средней Европы,
в Средиземноморье, в евро-
пейской части СССР нахо-
дится на северо-восточной
границе своего ареала. Растет
в Эстонии, Белоруссии, в
Ленинградской, Смоленской,
Калининской, Московской,
Г орьковской, Калужской,
Тульской областях. Встре-
тить его можно под пологом
леса, в тени, на влажных
почвах, богатых перегно-
ем и известью.
В старинных народных
травниках можно прочитать
об использовании лунника
в народной медицине. Как
лекарственное растение,
он уже давно не использу-
ется. Ценится как декора-
тивное растение, прекрасно
растет в культуре, очень
хорош для теневых садов.
В культуре известен так-
же другой вид лунника —
лунник однолетний, родом
из Западной Европы. Плос-
кие плоды его закруглены
на обоих концах, почти
круглые. От формы плодов
этого вида лунника и про-
изошло, видимо, родовое
название. Видовое назва-
ние — оживающий, вероятно,
связано с тем, что пленча-
тые перегородки плодов
осенью долго блестят на
солнце.
С. Курганская
АПРЕЛЬ • 75
3
a
— Раз-два —взяли!— Две пары мужских рун
подхватывают упакованный в картонную короб-
ку груз, проносят его над крутыми вагонны-
ми ступеньками и бережно ставят на платфор-
му. Приехали! Поезд еще стоит минутку-дру-
гую и мчится дальше, оставляя позади при-
станционные постройки, небольшой вокзал с
надписью «Глазуновке».
— Неугомонные, — ворчит кто-то из ожидающих
пассажиров. — Ни свет ни заря, а они с те-
левизором прикатили. Будто в нашем универ-
маге нету. Или какой новой марки цветной?
Пассажир почти угадал. Телевизор не теле-
визор, а микро-ЭВМ с цветным экраном-дисп-
леем в Глазуновку, действительно, прибыла.
И откуда — из Москвы, из Вычислительного
центра Академии наук СССР.
Глазуновка —центр самого маленького в Ор-
ловской области района. Однако к нему как
нельзя лучше подходит поговорка — мал да
удал. Глазуновский район сельскохозяйствен-
ный, его одиннадцать колхозов и три совхоза
выращивают хлеб и гречиху, сахарную свеклу
и кормовые культуры, производят молоко и
мясо, дают фрукты и овощи к столу горожан.
В последние годы все взбудоражилось на здеш-
них полях. Все хозяйства района первыми на
Орловщине перешли на коллективный подряд,
который взял старт в 1981 году. Механизиро-
ванные звенья, работающие по-новому, ста-
ли обслуживать всю посевную площадь — более
36 тысяч гектаров пашни. Целые севообороты
по 800—900 гектаров приобрели постоянных
хозяев. Появились в районе именные поля.
В колхозе «Мир», например, есть поля Куз-
нецова и Липина, опытных механизаторов. Тя-
желым был для земледельцев 1984 год: летняя
засуха, осенние затяжные дожди. Но безнаряд-
ные звенья преодолели каверзы погоды, вырас-
тили и собрали^ по 18,4 центнера с гектара
зерновых, 204 —сахарной свеклы, выполнили
планы продажи государству всех сельскохозяй-
ственных культур, продуктов животноводства.
Новым и самым ответственным этапом в пе-
рестройке сельского хозяйства района стало
становление районного агропромышленного
объединения. Опять в Глазуновке пошли даль-
ше других, создали в составе РАПО единые
производственные службы — агрономическую и
агрохимическую, зоотехническую и ветеринар-
ную, механизации и электрификации сельско-
го хозяйства, социально-бытового и капиталь-
ного строительства, заготовок, переработки
и повышения качества сельскохозяйственной
продукции. Все они нацелены на конечный
результат хозяйствования — урожаи, удои,
привесы.
Теперь и вовсе диковинна —микро-ЭВМ, ми-
ниатюрная электронно-вычислительная машина.
Не обойтись, что ли, без нее Глазуновке? На-
верное, нет, если с этой складненькой, ум-
ной малюткой сюда приехали профессор
А. Ф. Кононенко, кандидаты физико-математичес-
ких наук А. С. Чеботарев и Р. А. Ведерников,
математик-программист А. А. Федоров. По виду,
правда, к «мужам науки» их не отнесешь:
профессору едва минуло сорок, остальные
того моложе. Дело, которое они задумали с
первым секретарем райкома партии Т. Н. Коно-
валовой, председателем райисполкома В. В. Мар-
киным, председателем совета РАПО В. Д. Теп-
ловым, участниками агропромышленного объеди-
нения, снова необычное и серьезное.
Ученые-математики из Вычислительного цент-
ра решили помочь в экономическом совершен-
ствовании сельскохозяйственного производ-
ства района и начали с отрасли свиноводст-
ва. Математика и откорм свиней —какая тут
связь? Прямая, если учесть, что ученые из
ВЦ представляют то направление математики,
которое способствует улучшению хозяйствен-
ного механизма, развивают науку об управ-
лении. Занимаются они теорией игр, конеч-
но, деловых, цель которых — согласовать раз-
личные интересы в конфликтных ситуациях.
Снова вопросы: конфликты в Глазуновке? Ка-
кие? Разумеется, никто здесь не враждует,
но различия интересов есть...
Для эксперимента математики облюбовали
колхоз «Мир». Заинтересовал их недавно по-
строенный свиноводческий комплекс на шесть
тысяч мест. Добротными помещениями, совре-
менной механизацией и технологией, возмож-
ностями с большим экономическим эффектом
откармливать свиней.
В зоотехнии есть понятие — оплата корма.
Животное должно ответить на съеденные кор-
ма прибавкой удоев или привесов. Иначе за-
чем добро переводить? На комплексе колхоза
«Мир» поросенку достаточно 5—6 кормовых еди-
ниц, чтобы превратить их в килограмм приве-
са. На откорме свиней специализированы и
другие колхозы района, но из-за худшей тех-
нологии животные здесь куда менее экономны.
Так не сосредоточить ли откорм на комплек-
се колхоза «Мир», тем более что он готов
принять дополнительное поголовье? Но тогда
по какой цене закупать поросят у других хо-
зяйств, желающих вступить в кооперацию,
чтобы не проиграла ни одна из сторон? Сколь-
ко кормов давать в придачу к поросенку? Как
засчитывать план продажи мяса? Вопросы жиз-
ненные, непростые. И вместе с тем идея об-
щей выгоды —для государства, района и каж-
дого хозяйства — просматривается отчетливо,
можно сказать, прозрачно.
Если откармливать поросят на комплексе,
по прогрессивной технологии ускоряются тем-
пы производства, увеличиваются привесы,
экономнее будут расходоваться корма, сни-
зятся трудовые затраты. В итоге понадобит-
ся меньше ресурсов для выполнения государ-
ственного плана продажи свинины.
Ученые обратились к плановикам района,
попросили у них цифры за последние десять
лет, чтобы экономика хозяйств предстала во
всех подвижных деталях. Цифр-ответов на-
бралось несколько тысяч. Теперь предстояло
их осмыслить. Каждое хозяйство, которое со-
биралось вступить в кооперацию, стремилось
поймать сразу «трех зайцев». Председателей
колхозов волновали три вещи: производство
свинины для выполнения государственного
плана, затраты кормов, прибыль. Проигрывать
хоть в чем-то не хотел никто, наоборот, каж-
дый как рачительный хозяин стремился хоть
X
с
6
с
1 3 4 5 6
Цена на поросят, руб. за 1 кг живой массы
W с
чуточку выиграть. Разобраться во всей слож-
ности экономики и производственных отноше-
ний, научно обосновать вариант кооперации,
который бы удовлетворял всех участников,
взялись ученые.
Чтобы в реальной жизни добиться заметно-
го улучшения хозяйствования, нужны опыты в
колхозах и совхозах. Дело дорогое, длитель-
ное, а результат предсказать трудно. Гораз-
до проще, дешевле, надежнее провести экспе-
римент на математическом прообразе ре-
ального объекта. Изучить этот объект —тот
же комплекс колхоза «Мир» и другие фермы,
выявить закономерности их работы, записать
найденное математическим языком в виде
формул, составить на их основе математичес-
кую модель и начать с ней экспериментиро-
вать — менять цены на поросят и корма, сро-
ки откорма, затраты фуража и привесы. Глав-
ное теперь — получить ответ на все «если»,
а затем из всех вариантов вычислительного
эксперимента выбрать лучший.
Это и сделали математики со специалистами
Глазуновского РАПО, а помощницей им была
микро-ЭВМ. В нашем представлении элек-
тронно-вычислительная машина — что-то гро-
моздкое, вроде комбайна на приколе. А мик-
ро-ЭВМ не больше телевизора. Но по своим
«умственным способностям» эта малютка ни-
чем не уступает солидным ЭВМ, занимающим
целые залы. Она мгновенно делает сложные
вычисления, на ее цветном экране информация
предстает в виде графиков, диаграмм, таб-
лиц, «мультиков». Если программист, случаем,
вызвал на экран не ту цифру, ошибку легко
исправить, стереть, как резинкой, нажав
нужную клавишу. Для расчетов машине необ-
ходима память — многие тысячи цифр и букв.
Их размещают на пластинках-дискеттах. В одну
дискетту можно набить уйму знаков —от 160
тысяч до 750 тысяч. Весь текст «Сельского
календаря», например, уместится на двух-
шести дискеттах. Но, несмотря на такую фено-
менальную память, в дискетте нет ничего
сверхъестественного. Если вы возьмете ее в
руки, то убедитесь, что внешне она подобна
обыкновенной гибкой пластинке для проигры-
вателя. Одной дискетты достаточно, чтобы
записать всю бухгалтерию свиноводческого
комплекса и расчеты. «Детали» их при нажа-
тии клавиш бегают по экрану микро-ЭВМ, вы-
давая нужную информацию. Тут же ее можно и
напечатать, используя компактное печатающее
устройство. Минро-ЭВМ способна к диалогу —
такому режиму работы, когда человек, поль-
зующийся машиной, задает ей вопрос и, на-
жав клавишу, мгновенно получает ответ.
На такой микро-ЭВМ и решали сообща мате-
матики и специалисты Глазуновского района
задачу о равновыгодной кооперации хозяйств
по производству свинины. Математики записа-
ли задачу на своем, разумеется математи-
ческом, языке, программист перевел ее на
язык, понятный машине, — составил программу.
Но самое интересное, что он создал возмож-
ность диалога между машиной и специалистом,
который ею пользуется, научил их «понимать»
друг друга.
И вот микро-ЭВМ в Глазуновке. Руководите-
ли и специалисты хозяйств не тратили време-
ни на удивление. ЭВМ так ЭВМ, будем рабо-
тать. И начали откровенный разговор в диа-
логовом режиме. Когда на цветном экране
появилась, подмигивая, веселая хрюшка, в
зале наступило веселое оживление. Но вот
засветились цифры о больших затратах, кото-
рыми добывают свинину в хозяйствах района,
и все собравшиеся сразу стали серьезными.
Так наглядно резервы откорма перед ними
предстали впервые...
Несколько часов длился диалог с микро-
ЭВМ. Ей предлагали разные цены на поросят
для откорма, которые хотел получить комп-
лекс, «загадывали» различные затраты кор-
мов. Машина исправно отвечала. Наконец бы-
ло принято окончательное решение. Интересы
всех участников кооперации согласовались,
каждый в чем-то выигрывал. Колхоз «Мир» мог
заполнить поросятами весь комплекс, другие
хозйства были уверены, что там откорм бу-
дет вестись экономнее, и потому каждое из
них и весь район получат на этой операции
больше дохода да еще сохранят часть фуража.
Микро-ЭВМ подсчитала, что прибыль от коопе-
рации должна быть не менее 860 тысяч рублей,
а экономия кормов — около половины того, что
тратили прежде.
Подобные микро-ЭВМ скоро станут такой же
обыденной вещью, как телефон, калькулятор
или селектор, и займут свое пока пустующее
место на столе руководителей и специалистов
хозяйств. Но как быть с программистом? Са-
жать его рядом за тот же стол? Вовсе нет.
На вычислительном центре в областном городе
или районе он напишет программу, которая
сама подскажет, какие возможности в ней
заложены. В хозяйстве, на комплексе или ферме
микро-ЭВМ начнет свою будничную работу.
Римма Каганова
Затраты кормов на откорм
свиней в Глазуновском райо-
не:
а — суммарные затраты нормов
при откорме свиней в каждом
хозяйстве; б — суммарные за-
траты кормов при межхозяйст-
венной кооперации и откорме
свиней на комплексе колхоза
«Мир»
51680
кормовых
единиц
100%
а
В «Сельском календаре» на 1984 и
1985 годы были помещены статьи
по истории сельских календарей
XVIII и XIX веков. Эта статья о
сельских календарях России эпохи им-
периализма.
В конце XIX века Россия вступи-
ла в последнюю стадию капиталисти-
ческого развития — стадию империа-
лизма. В деревне обостряются клас-
совые противоречия, происходит даль-
нейшее ее расслоение. И частные
издатели, учитывая это обстоятель-
ство, адресуют свои издания опре-
деленному кругу читателей. Отсюда,
конечно, и разнообразие сельских ка-
лендарей.
Продолжают выходить календари для
жителей села, основанные в прошлом
веке. Это «Киевский народный кален-
дарь», издаваемый с 1866 по 1917
год. Пользуется популярностью «Рус-
ский сельский календарь» И. И. Горбуно-
ва-Посадова, издававшийся с 1894 по
1917 год, а с 1908 года «Сельский и
деревенский календарь». Издает Гор-
бунов-Посадов с 1900 по 1906 год
еще и «Народный календарь» («Русский
деревенский календарь»), причем в
двух выпусках: для черноземной и
нечерноземной полос России. Немало-
важно отметить, что рубрику «Кре-
стьянские работы и сельская жизнь
по месяцам» вел Л. Н. Толстой, ока-
завший большое влияние на формиро-
вание народного крестьянского
календаря.
Во многом необходимым был для
сельских жителей и «Полезный,
(а с 1892 года — Общеполезный) кален-
дарь», выходящий с 1885 по 1918
год (Издание тов-ва И. Д. Сытина). Ка-
лендарь был сельским, правда, здесь,
помимо календарного принципа, в ор-
ганизации материалов учитывалась
сезонность в сельскохозяйственной
работе: посев, сенокос, уборка хле-
бов. В календаре можно найти нема-
ло полезных советов для домашнего
хозяйства. Имел сельскохозяйствен-
ный отдел и «Всеобщий русский кален-
дарь» того же издательства, издава-
емый с 1885 по 1919 год. Отрывной
«сытинский» календарь, предназна-
ченный для крестьян, расходился ти-
ражом 8 миллионов экземпляров!
Издательство И. Д. Сытина с 1906 по
1917 год выпускало и «Народный рус-
ский календарь» (сельскохозяйствен-
ный). «Сытинские» календари по типу
были изданиями универсального со-
держания. «Я смотрел на календарь
как на универсальную справочную
книгу, как на домашнюю энциклопедию
на все случаи жизни», — писал зна-
менитый издатель (Сытин И. Д. Жизнь
для книги. — М., 1960, стр. 68).
С 1891 по 1916 год продолжает
выходить «Календарь и справочная
книжка «Сельского вестника». Выпус-
каемый газетой, являющейся рупором
аграрной политики самодержавия,
календарь и справочная книжка все
же содержали полезные, отражающие
положение дел в сельском хозяйстве,
практические сведения. Их недоста-
ток — отсутствие культурно-просве-
тительного отдела, который был веду-
щим в «сытинских» календарях.
Содержал сельскохозяйственные
статьи и заметки, практические со-
веты и «Общедоступный календарь»,
выпускавшийся с 1897 по 1917 год
(издатель Т. А. Губанов).
Сельскохозяйственные статьи и
заметки определяли структуру «На-
родного календаря», издававшегося
для Южной России с 1866 по 1917 год
(издатель И. Федоров, потом М. Федо-
ров. Одесса).
Продолжает выходить «Альманах
русского сельского хозяина» (Кален-
дарь-альманах сельского хозяина) с
1894 по 1902 год. Право носить зва-
ние «ровесник века» получил «Кален-
дарь сельского хозяина», выходивший
с 1900 по 1916 год, до 1913 года
выходил под редакцией ф. С. Груздева.
Календарь состоял из двух частей:
календарной и сельскохозяйственной.
Каждый выпуск посвящался одной из
отраслей сельского хозяйства. Во
второй части календаря на 1904 год
помещена Справочная садовая книга
П. Н. Штейнберга. В ней несколько раз-
делов. Это необходимые ботанические
сведения, плодоводство, огородни-
чество, консервирование фруктов и
овощей, комнатное садоводство и
т. д. Особенность большинства статей
в справочной книге заключается в
том, что научные сведения даются
вместе с практическими советами. Ре-
дактор проявил высокое мастерство
научной популяризации.
В начале века предпринимаются
попытки создать календари для кре-
стьян. Среди них «Крестьянский и
сельскохозя йственный календарь»
на 1901 год Н. Макшеева. На обложке
красочный рисунок — идет сев. На
переднем плане — крестьянин с лукош-
ком разбрасывает в борозды семена.
Каждая статья сопровождается эпи-
графом из пословиц и поговорок.
Статья «Земледелие. Выбор семян».
Слева над заголовком слова: «Обза-
водитесь хорошими семенами. Отби-
райте семена», над заголовком по-
лукругом — «Зяблые семена всегда
поздно всходят», справа от заголов-
ка—«Что посеешь, то и пожнешь».
«В семенах — сила». Под заголовком
статьи — «Грамота учит выбирать се-
мена». Статья же написана доходчи-
вым, доступным для малограмотного
крестьянина языком. Таковы и дру-
гие статьи и заметки. Удачна и
структура календаря. В нем, кроме
календарных сведений, много спра-
вок, представляющих интерес для
крестьян. Например, «Управление кре-
стьянами», «Волостное управление»,
«Волостной суд», «Сельское управ-
ление»... «Краткий обзор событий
по отношению к крестьянству», сель-
скохозяйственный раздел, статьи о
промыслах. Есть рубрика «Замечатель-
ные люди из крестьянства».
Интенсивное ведение сельского хо-
зяйства потребовало более широкого
внедрения техники, применения ми-
неральных удобрений, а это, в свою
очередь, вызвало необходимость по-
вышения политехнического кругозора
сельских работников. Иные календари
призваны служить этим целям, напри-
мер «Настольный календарь сель-
ского хозяина», выпускаемый с 1906 по
1912 год (составитель ф. Вальта. Из-
дание Агрономического бюро для рас-
пространения рационального искус-
ственного удобрения в России). Ка-
лендарь содержит перечень сельско-
хозяйственных работ по месяцам.
Есть советы по удобрению почв. Эти
советы не потеряли практического
значения и в наше время. В календа-
ре на 1907 год читаем: «февраль — наи-
лучший месяц для приобретения искус-
ственных удобрений. Азот мы можем
приобретать в форме чилийской селит-
ры, фосфорную кислоту — в форме то-
масшлака, или суперфосфата, и калий —
в форме 30 °/о-ной калийной соли и
каинита. Количество удобрительных
средств, необходимых для известно-
го поля, рассчитывается сообразно
с теми или другими свойствами поч-
вы, с предшествующим растением,
ранее внесенным удобрением и пот-
ребностям возделываемого растения».
В те же годы получают распростра-
нение отраслевые сельскохозяйствен-
ные календари. Среди них выделяет-
ся «Календарь Птицевода», выходящий
с 1905 по 1907 год (составитель
Е. М. Гедда, при содействии Россий-
ского общества сельскохозяйственно-
го птицеводства). Этот календарь
ратовал за развитие сельскохозяйст-
венного производства, птицеводства
и делал это умело, публикуя раз-
нообразные статьи, высказывания
авторитетных ученых и общественных
деятелей, писателей, в том числе
Л. Н Толстого и других.
Некоторые советы по молочному
животноводству, помещенные в «Ка-
лендаре для молочных хозяев» (с 1912
по 1917 год) не потеряли практи-
ческого значения и поныне.
Сельскохозяйственные сведения со-
держит и «Календарь для всех» (Ка-
лендарь для каждого), выходящий с
1907 по 1918 год (составитель А. С. Зо-
нов, под редакцией И. И. Горбунова-
Посадова). Публикуются рекоменда-
тельные списки по сельскому хозяй-
ству, письма Л. Н. Толстого, его мыс-
ли о крестьянском труде.
В. И Ленин придавал большое значе-
ние изданию календарей для широких
масс трудящихся. Издательство «Зер-
но» выпустило «Календарь для всех»
на 1908 год, где помещена статья
В. И Ленина «Международный социали-
стический конгресс в Штутгарте в
1907 г». Календарь содержит эконо-
мический и аграрный отделы, много
разнообразного материала на эти
темы, являющиеся самыми злободнев-
ными в период первой русской рево-
люции. В частности, опубликована
статья «Аграрный вопрос в России
и его решение различными партиями».
Научно обоснованное, революционное
решение его предлагала партия боль-
шевиков. Свою аграрную программу
отстаивали социалисты-революционе-
ры. Они издавали «Народный кален-
дарь» с 1907 по 1914 год (изда-
тельство «Свободная земля»). Одно-
временно выходил и отрывной кален-
дарь. Сельскохозяйственные заметки
публиковались и в «Спутнике-кален-
даре кооператора», издаваемого с
1915 по 1922 год, в кооперативном
сельском календаре —с 1917 по 1927
год (издание Союза потребительских
обществ).
Многие календари для селян в пе-
риод первой русской революции пре-
кращают свое существование. Это «Ка-
лендарь русского сельского хозяина»,
выходивший с 1898 по 1905 год
(В. Оловеников) Всероссийский кален-
дарь обществ покровительства животным
(вышел на 1900—1902 годы); «Дере-
венский календарь» на 1907 год, «Зем-
ля и воля», «Карманный календарь
сельских хозяев» на 1907 год, Аль-
манах русского сельского хозяина и
другие сельскохозяйственные и прак-
тические календари.
Представляет значительный интерес
«Сельскохозяйственный календарь
«Земля», выпускаемый с 1912 по 1915
год (СПб. Издание редакции журнала
«Техника и сельское хозяйство»). Ка-
лендарь задуман как справочная кни-
га энциклопедического типа. Публико-
вал интересные советы и практиче-
ские сведения, полезные для кресть-
ян. В Москве с 1910 по 1916 год вы-
ходит «Трудовой календарь» (издание
газеты «Копейка»), где публиковались
заметки по сельскому хозяйству, а
с 1911 по 1916 год — «Сельскохозяй-
ственный календарь» (Диринг).
Петербургский журнал «Земледе-
лец» с 1910 по 1912 год издавал
карманный календарь и каталог сель-
скохозяйственных книг. Здесь поме-
щены небольшие заметки на актуаль-
ные темы: «Чересполосица, отрубное
и хуторское хозяйство», «О пользе
перехода от трехполья к многополью»,
«Отчего луга делаются плохими и
как их улучшить?», «Как устроить са-
мопомощь в деревне?», «Как получить
ссуду на сельскохозя йственные
улучшения?». Кстати, о «столыпин-
ских» хуторах впервые сообщается в
этом календаре. В 1913—1914 годы
карманный календарь был заменен
настольным календарем «Земледелец».
В нем богато представлен научно-
популярный раздел. Один из редак-
торов — А А. Калантар — стал крупным
ученым-животноводом, его труды были
известны В. И. Ленину.
Сельскохозяйственный отдел есть
в календарях-альманахах «Общедос-
тупный современник» и «Родная нива»,
выходящих с 1913 по 1917 год (изда-
тель Отто Кирхнер). Это дорогие из-
дания, доступные зажиточному чи-
тателю.
Заслуживает внимания «Всероссий-
ский общеполезный календарь», вы-
пускаемый с 1913 по 1917 год («Мо-
сковское издательство», редактор Вл.
Мейстрах); «Общеполезный календарь»
(для всех и каждого) — с 1905 по
1916 год (издание тов-ва «Евдокия
Коновалова и К0»). «Календарь для
дам» —с 1909 по 1916 год В. Ю. Шид-
ловского, где публиковались советы
по домашнему хозяйству. Выхо-
дили справочные календари по садо-
водству, по борьбе с грибными бо-
лезнями плодовых, ягодных и огород-
ных растений и другие.
Таковы столичные календари. Однако
сеть городов, выпускающих сельские
календари, расширяется. Это и по-
нятно. Развитие капитализма, раз-
витие рынка, массовое переселение
крестьян на Алтай, в Сибирь и Даль-
ний Восток вызвали необходимость
создания региональных сельскохозяй-
ственных календарей, причем разви-
тие идет по двум направлениям: фор-
мируются календари-справочники и
календари универсального содержа-
ния. Это одна из особенностей в
истории календарного дела начала
XX века. Справочник-календарь восхо-
дит к вспомогательным книжкам
сельских хозяев, календарям П. А. Ко-
стычева, ф. А. Баталина, календа-
рям-справочникам, издававшимся в
Киеве. А универсальные календари,
теоретические основы которых зало-
жили В. Г. Белинский, Н. Г. Черны-
шевский, Н. А. Добролюбов, ищутин-
цы, восходят к календарным издани-
ям А. С. Зеленого, народным книжкам
И. А. Худякова, календарям Л. Н. Тол-
стого, И. И. Горбунова-Посадова, И. Д.
Сытина. Представляют интерес и
календари, изданные в Киеве. Это
«Киевская земская справочная книж-
ка-календарь», выходящая с 1910 по
1914 год. «Сельскохозяйственный
календарь» — с 1912 по 1914 год про-
фессора П. Р. Слезкина, «Справочный
календарь земледельца» на 1913—1914
годы под редакцией С. Н. Богоявлен-
ского и Е. В. Перепелкина.
В Полтаве с 1908 по 1914 год вы-
ходил календарь-справочник «Хуторя-
нин». В нем помещены сельскохозяйст-
венные статьи, написанные крупными
учеными, много статистических све-
дений. Эти календари не остались
не замеченными прессой. Рецензии на
них помещены в библиографическом
обзоре популярной сельскохозяйствен-
ной литературы и других изданиях.
«Весьма схематичным содержанием
отличался «Настольный календарь
земледельца» на 1910 год, а кален-
дарь «Хуторянин» на 1910 год, выпу-
щенный в Полтаве, был, наоборот, пе-
регружен экономическим и статисти-
ческим материалом в ущерб полноте
необходимых для практического поль-
зования сведений», — пишет книговед
К. Т. Ямчук.
Большой читательский успех выпал
на долю Сельскохозяйственного ка-
лендаря, выходящего с 1900 по 1916
год. Составитель — профессор Рижско-
го политехнического института и ди-
ректор опытной фермы «Петергоф»
В. Книрим.
Много календарей издавалось в
Одессе. Среди них «Сельскохозяйст-
венный календарь Осборна», пропа-
гандировавший сельскохозяйственную
технику, «Русский народный практи-
ческий календарь» издание С. С. Поля-
туса, «Русский календарь для Ново-
россии», издание В. Г. Бечаснова.
Представляют научный интерес сель-
скохозяйственные календари, изда-
вавшиеся в Ростове-на-Дону, Вильне,
Казани, Самаре, Саратове, Уфе, Ниж-
нем Новгороде, Томске, Львове. Вы-
ходят уездные сельскохозя йственные
календари в Кинешме, Елецке, Мака-
рьевске, Троицкосавске... Только в
1913 году, по данным А. Д. Педащенко,
издано 25 сельскохозяйственных ка-
лендарей.
Итак, с 1900 по 1917 год в стране
вышло более 500 книг-календарей,
предназначенных для сельского чи-
тателя. Среди них четко выделяются
следующие календари: отрыв-
ной и настольный, календарь-спра-
вочник и календарь универсального
содержания, причем последний более
импонирует читателю. Сельские ка-
лендари были призваны улучшить ве-
дение сельского хозяйства, дальней-
шее развитие которого тормозилось
капитализмом. К. Маркс указывал, что
капиталистическая система противо-
речит рациональному земледелию или
что рациональное земледелие несовме-
стимо с капиталистической системой.
Отечественные сельскохозяйствен-
ные календари сыграли значительную
роль в повышении культуры земледе-
лия, улучшении сельского быта, в де-
ле народного просвещения.
Валентин Тян
АПРЕЛЬ • 79
У каждой медали, как известно,
две стороны. И если, учитывая од-
ну из них, мы предостерегаем суп-
ругов от излишней замкнутости на
собственной семье, то, учитывая
наличие другой стороны, не можем
не предостеречь от обратного...
А обратное явление — стремление
проводить свой досуг вне семьи,
без семьи, «на стороне» — становит-
ся в последние годы весьма симп-
томатичным.
Попытаемся проанализировать это
явление. В качестве примера возь-
мем молодую, пока еще бездетную
семью, в которой оба — муж и жена —
работают: он в одном НИИ, она —
в другом. Оба в достаточной сте-
пени интеллектуальны и коммуника-
бельны. У обоих на работе склады-
ваются дружные коллективы из лю-
дей примерно одного возраста и од-
них интересов. Наступают праздни-
ки и сотрудники лаборатории, где
работает муж, решают собраться на
квартире одного из них. Обсужда-
ется вопрос, одним приходить или
с мужьями-женами? После непродол-
жительных дебатов постановляется:
одним, чтобы не нарушать единст-
во сплоченной компании... Итак,
муж, поначалу смущаясь и не реша-
ясь надеть парадный фрак, отправ-
ляется «на часик» (!) в одиночест-
ве... «Часик» оборачивается целым
вечером, и по возвращении его до-
мой происходит «сцена»... Однако
этим инцидент не исчерпывается.
В следующий праздник аналогичную
вылазку «в свет» предпринимает
супруга: у сотрудницы из ее лабо-
ратории день рождения,, приглаше-
ны только коллеги! День рождения
удался на славу, было шумно, ве-
село, пели, танцевали, немножко —
чего греха таить! — флиртовали...
Разумеется, шутя, вполне безо-
бидно! Договорились все праздни-
ки встречать только вместе. И
вот постепенно праздники с кол-
лективом становятся нормой, а
семейные — событием редким, да и
неинтересным. Супруги обнаружи-
вают, что вроде как отвыкли об-
щаться друг с другом, давненько
не делились заботами, не держали
совета, а стало быть, отошли от
дел семейных. А нащупать утерян-
ную ниточку связи уже не так-то
просто. Орбиты ваших интересов не
пересекаются.
Редкие встречи за ужином, мол-
чаливые посиделки перед телевизо-
ром... Полоса отчуждения растет.
Супруги вроде бы и проводят друг
с другом считанные часы, но вяло,
неинтересно, однообразно, часы
эти утомляют, вызывают даже неко-
торое раздражение.
«Отдохнуть бы пару неделек от
семьи!» — слышишь подчас от моло-
дого супруга. Его трудно заподоз-
рить в том, что вечерами он про-
стаивал над тазом, стирая пеленки
малышу, или бегал по магазинам,
В 1984 году
издательство «Московский рабочий'
выпустило книгу «Совет да любовь».
Она вызвала
большой читательский интерес
Предлагаем главу из этой книги.
ДВЕ СТОРОНЫ
ОДНОЙ МЕДАЛИ
заготавливая продукты. Нет, устал
он не от семейных дел и забот, а
скорее, от отсутствия оных — от то-
го, что печали, заботы и радости
перестали быть общими.
И вот едет молодой муж в отпуск
один... Или с друзьями. Или с то-
варищами по работе. В свою очередь
и супруга отправляется на отдых
самостоятельно. И снова —у каждо-
го свои, неразделенные с партне-
ром по браку, впечатления, новые
знакомые, новые компании, общение
с которыми продолжается и по воз-
вращении из отпуска. И наконец,
как закономерный итог, вопрос:
«А что связывает нас в единую се-
мью? Ведь мы, по сути, чужие друг
другу люди! У нас нет ничего об-
щего!»
Возможно, вам покажется, что
краски намеренно сгущены, что в
семейной жизни все не так однооб-
разно, и если супруги действитель-
но любят друг друга, то вопрос о
том, под одной елкой встретят
они Новый год или под разными,
в сущности, не имеет значения.
Что же, действительно, бывает и
так: супруги на равных началах
договариваются о полной свободе
и невмешательстве в дела друг
друга. Каждый из них предоставлен
собственным интересам и желаниям
и не подотчетен другому. Но ведь
главная радость, которую дает
людям брак,— это радость общения,
радость соучастия и сопережива-
ния.
Работники одного из московских
загсов заметили, что количество
заявлений, поданных на развод,
заметно увеличивается осенью. При
анализе причин этого явления об-
наружили, что предтечей многих
разводов послужили порознь про-
веденные отпуска. Нередко случа-
лось, что один из супругов повст-
речал на курорте или в походе
«новую любовь» и, предвкушая ре-
нессанс чувств, решил сокрушить
старый (часто и не достигший трех
лет) брак. Иногда настраивало на
развод вернувшееся на время от-
пуска разгульное чувство свобо-
ды; иногда —обида и горечь от со-
знания, что самый, казалось бы,
близкий человек предпочел дни
отдыха, дни радости разделить не
с тобой, а с другими...
Многие социологи в качестве од-
ной из причин разводов (далеко
не второстепенного значения) вы-
двигают современный стиль жизни
человека, имея в виду гигантски
возросшее число его контактов с
окружающими. В самом деле, если
сравнить количество знакомых, со-
служивцев, друзей у каждого из
нас с тем окружением, которое
имел человек сто лет назад, то
невольно изумишься: и как это мы
умудряемся со всеми этими людь-
ми «контачить»?! Многочисленные
ежедневные контакты с окружающи-
ми сами по себе, скорее, благо,
чем беда, и ведь нет ничего пе-
чальнее человека-улитки, замкну-
того в своей собственной раковине.
Но вот представьте себе: дело-
вой день окончен, контакты прек-
ращены, и мы возвращаемся домой.
Мы устали «наобщались». И зача-
стую на собственную семью нас вро-
де бы уже «не хватает». В этих
многочисленных контактах мы ис-
черпали себя. Нам хочется остать-
ся наедине с собой, помолчать,
сосредоточиться. Ан нет: супруга,
дети требуют вашей доли участия.
И это естественное, закономер-
ное желание домашних наталкивает-
ся на непонятное, оскорбительное
для них молчание, холодность...
Г орожанин, как известно, уста-
ет быстрее и сильнее сельского
жителя. Устает не от работы, а
от «фона» своей жизни и быта:
убыстренных темпов, часа пик, оби-
лия информации... может быть, по-
тому разводов в маленьких го-
родах значительно меньше, чем в
больших?
Сегодня еще трудно найти рецепт
защиты от психологических пере-
грузок, с которыми сопряжена на-
ша жизнь. Но можно с уверенностью
сказать одно: если человек умеет
интересно и рационально организо-
вать свой отдых, то перегрузки
и стрессы оказывают на него мень-
шее влияние. Чтобы семья обрела
прочность, чтобы сохранилась в
ней на долгие годы атмосфера
дружбы, теплоты и доверия, нужно
уметь отдыхать не просто в семье,
а вместе с нею. Устраивать вылаз-
ки в лес, на речку, играть, тан-
цевать, читать, смеяться и го-
ревать — вместе! И это «вместе»
не означает «изолированно» от ок-
ружающих, друзей, сослуживцев.
Напротив! Но пусть самый близкий
вам человек — ваш муж или ваша
жена — всегда будут с вами рядом.
80 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
Эта профессия вроде бы и не но-
вая. И в то же время она молодая.
В наши дни, когда значение сохран-
ности продукции, и, может быть,
в особенности продукции карто-
фельных полей, овощных плантаций
и теплиц, возрастает, требуется
все более квалифицированная ра-
бота с ней. То же касается и
проблемы переработки этих видов
сельскохозяйственной продукции.
Ведь в самом деле, сохранить
в надлежащем виде или правильно,
с хорошим качеством переработать
весь картофель — значит донести
до людей чуть ли не два его уро-
жая; сберечь все овощи — это как
минимум на треть увеличить по-
требление людьми ценной продукции.
Но чтобы добиться этого, мало
одного желания, требуется все
больше умения и глубокой специаль-
ной подготовки кадров.
Еще недавно для работы, напри-
мер, на плодоовощной базе под-
ходил любой. Достаточно было
подучиться немного. На консервном
заводе дело обстояло, пожалуй,
посложнее. Но и в этом случае
так называемый метод бригадного
ученичества был куда как достато-
чен для пополнения рабочих рядов.
Однако научно-технический прог-
ресс все более властно вторгает-
ся не только в сельскохозяйствен-
ное производство, но и в отрасли
переработки и хранения тоже.
Давайте заглянем в консервный
цех совхоза-завода «Юбилейный»
Чечено-Ингушского республиканско-
го объединения плодоовощного хо-
зяйства. Еще недавно цех был...
Конечно, он был механизирован,
но как? С помощью элементарней-
ших средств и ручного труда в
нем оставалось еще довольно мно-
го. А теперь там работают такие
конвейерные линии, установлена
такая автоматика, что многим,
применяющимся в самых передовых
отраслях промышленности, не
уступят. И пошла сюда молодежь.
Г рамотная, образованная. Как
правило, со средним образованием.
Так, стали передовиками производ-
ства сестры Ася и Хава Магомедо-
вы, быстро овладевшие профессией
переработчиков продукции.
Кто может и кто должен рабо-
тать в таких учреждениях? Ко-
нечно, люди квалифицированные.
А на базах, где хранится про-
дукция? Ведь там сейчас столько
различного оборудования, механиз-
мов по вентилированию продукции,
всевозможных мобильных транспорт-
ных и погрузочно-разгрузочных
средств. Однако нас в первую
очередь интересуют не вспомога-
тельные и транспортные машины и
механизмы, а именно само обору-
дование для хранения овощей, кар-
тофеля. Оно весьма сложное. А
какие приемы при этом применяют-
МАСТЕР
ПО ПЕРЕРАБОТКЕ
ОВОЩЕЙ
ся на некоторых, отличающихся
прогрессивной технологией хра-
нения, базах! Например, какие
температурные режимы, а следова-
тельно, какие установки микро-
климата здесь используются!
Какие мощные, огромных размеров
холодильные установки! Темпера-
туру, скажем, влажность в поме-
щениях надо не только с большой
точностью поддерживать, но и
знать устройство, уметь правиль-
но, грамотно работать со все
усложняющимися приборами. Пере-
держишь картофель или овощи при
температуре выше оптимальной,
принятой по технологии, — они
испортятся. То же самое случится
и при пониженной против техноло-
гии температуре.
Очевидно, прежний уровень под-
готовки кадров для предприятий
перерабатывающей промышленнос-
ти и хранения уже не мог дальше
удовлетворить. Неумелый, мало
знающий, плохо, наспех подготов-
ленный работник сегодня сюда не
подходит. Нынче требуются серь-
езные знания и большая предвари-
тельная практическая выучка. Та-
кую подготовку может дать
прежде всего система профессио-
нально-технического образования,
ее можно получить в стенах проф-
техучилищ. Понятно, пока не
все кадры этих отраслей прохо-
дят такую серьезную учебу, но
факт, как говорится, налицо:
воспитанников СПТУ в рядах пере-
работчиков и хранителей ценней-
шей продукции становится все
больше. И немалый толчок к мас-
совому квалифицированному обуче-
нию этому делу дало образование
Министерства плодоовощного хозяй-
ства, его органов на местах.
Специальность эта называется
так: «мастер по переработке и хра-
нению картофеля и овощей». Или,
как она значится в списке массо-
вых специальностей, в которых
нуждаются отрасли аграрно-про-
мышленного комплекса, — профессия
91. Теперь в один ряд с высоко-
квалифицированными картофелево-
дами и овощеводами становится
все больше грамотных, хорошо под-
готовленных работников, которые,
приняв от первых нужную людям,
стране продукцию, трудятся, что-
бы максимально сохранить, в хоро-
шем состоянии передать потреби-
телям и переработать ее, закон-
сервировать впрок.
Надо сказать, что до сих пор
на предприятиях, занимающихся
хранением и переработкой карто-
феля и овощей, недоставало работ-
ников. И в количественном отно-
шении, и в качественном, касаю-
щемся квалификации кадров. Подго-
товка работников по новой специаль-
ности призвана и решить качест-
венную сторону проблемы, и решаю-
щим образом повлиять на количест-
венную. Ведь известно, что хорошо
обученный, «вооруженный» совре-
менной техникой специалист заме-
няет многих людей, занятых неква-
лифицированным, особенно ручным,
трудом.
Свыше 50 училищ готовят кадры
массовых профессий для системы
Минплодоовощпрома. Юноши и де-
вушки села (впрочем, и рабочего по-
селка, даже города)! Если вы хоти-
те испытать себя в интересном деле,
идите учиться по специальности
91. Вы не пожалеете, если любите
технику: на консервных заводах
вас ждут современные конвейерные
линии, на предприятиях хранения —
новейшее технологическое и тран-
спортное оборудование. Вы не бу-
дете впредь ощущать неловкости
за то, что делаете — ведь с совер-
шенствованием отраслей хранения
и переработки их роль, их место в
ряду других будет все более
почетным. Отсюда, наоборот, вы
получите большие моральные им-
пульсы для своего труда: ведь ничто
так не поднимает человека, как
сознание полезности его дела.
Чудесны русские огурцы! Так
пусть такими и приходят они к
людям на стол — свежими, крепкими,
вкусными. Хороши украинские и
молдавские помидоры! Значит, та-
кими они и должны поступать к по-
требителям — в виде сочных пло-
дов или питательного томатного
сока. Отличный картофель в Бело-
руссии — хорошо бы, если бы он
радовал каждого, кто садится
за стол, а техническое предна-
значение этой культуры выполня-
лось бы сполна.
Вот в этом суть специальности,
о которой мы рассказали, смысл
работы людей, посвятивших ей
свою жизнь. Важная суть, благо-
родный смысл!
В. Панкин
АПРЕЛЬ • 81
Однажды летом 1881 года
художники Илья Ефимович
Репин и Василий Дмитриевич
Поленов гуляли по окрест-
ностям Абрамцева. В дерев-
не Репихово они увидели не-
обыкновенную по своей кра-
соте старинную резную дос
ку, украшавшую над окнами
фасад избы. Шесть широких
листьев склонились острия-
ми вниз, а один большой
вскинулся кверху. Мастер
расчертил все листья резь-
бой в обе стороны, крест-
накрест, будто решеткой.
А в промежутках между ли-
стьями расположил пучки
душистых трав. Художники
сразу решили приобрести
эту доску.
Осенью того же года По-
ленов привез в Абрамцево
из Саратовской губернии
деревянные вальки, покры-
тые тончайшей резьбой. Вот
эти-то предметы — резная
доска и вальки — положили
начало Абрамцевскому со-
бранию предметов крестьян-
ского обихода, что впослед-
ствии сыграло большую роль
в развитии абрамцево-куд-
ринской резьбы по дереву.
В то время в имении Аб-
рамцево находилась школа,
при которой существовала
столярная мастерская. У ху-
дожников возникла мысль —
организовать в этой мастер-
ской производство народных
художественных изделий.
Во главе мастерской стала
сестра В. Д. Поленова — Еле-
на Дмитриевна Поленова.
Так в 1885 году образова-
лась в Абрамцеве резинко-
вая мастерская.
К концу 80-х годов слава
абрамцевской мастерской
уже была довольно прочной.
Ё Москве шла бойкая торгов-
ля деревянными изделиями,
а из окрестных деревень
охотно шли сюда, в Абрам-
цево, крестьянские ребятиш-
ки учиться столярному ре-
меслу.
В числе других мальчиков
пришел сюда из деревни Куд-
рино сын плотника Василий
Ворносков. Вместе с други-
ми учениками он изготовлял
стулья, столы, кресла, раз-
личные бытовые предметы,
украшенные геометрической
резьбой. Тогда никто еще
не мог предположить, что
этот мальчик станет, по су-
ществу, основателем абрам-
цево-кудринского промысла.
Талантливый мастер чувст-
вовал все особенности дере-
ва как материала для компо-
зиции, умело применял конт-
растные сопоставления, че-
редуя подчеркнуто острые
народные промыслы
грани орнамента с мягко
«заоваленными», заглажен-
ными.
Ранний период творчества
Ворноскова носил модернист-
ский характер, так как мо-
лодой мастер находился еще
под сильным влиянием Е. Д.
Поленовой. Например, деко-
ративные формы, листья,
цветы передавались с разор-
ванными контурами, в гру-
боватой трактовке, с наро-
чито искусственной геоме-
тритизацией.
В кудринской мастерской
изготовлялись в основном
СК43КЛ ИЗ ДЕРЕВЛ
деревянные миски, ларцы,
огромные ковши с украшени-
ями в виде конских голов —
такой ассортимент опреде-
лялся интересом буржуаз-
ной интеллигенции к былин-
ной древней Руси. Очень
популярной стала изготов-
лявшаяся здесь объемная
фигурка сидящего дятла с
длинным клювом, с большим,
как бы обрезанным хвостом
и короткими ногами. Как
правило, она служила укра-
шением письменных приборов.
После Великой Октябрьс-
кой социалистической рево-
люции резчики абрамцево-
кудринского промысла ста-
рались отразить в своих
произведениях черты нового.
Ворносков, например, впер-
вые включил в свои работы
советские эмблемы.
В 30-е годы кудринские
мастера создают крупные
произведения реалистичес-
кого направления.
На Всесоюзной сельскохо-
зяйственной выставке 1939
года В. П. Ворносков вместе
с сыновьями выполнил по
эскизу скульптора Д. В. Гор-
лова резную декорировку
Читинского зала в павильо-
не Дальнего Востока. Здесь
впервые был применен сквоз-
ной двусторонний орнамент,
сделанный в плоском рель-
ефе. В орнаменте представ-
лены животный и раститель-
ный мир Дальнего Востока,
разнообразные плоды и ово-
щи, скомпонованные в деко-
ративные медальоны.
Абрамцево- кудринская
резьба как производство в
довоенные годы была со-
средоточена в нескольких
артелях. Хотьковская и Му-
товкинская артели — самые
старые. Они слились в аб-
рамцевскую и просущество-
вали до 1938 года.
Наиболее творческой бы-
ла кудринская артель, об-
разованная в 1931 году.
В 1931—1932 годах орга-
низовались Левковская и
Ахтырская артели. В 1940 го-
ду все эти небольшие ар-
тели влились в Ахтырскую,
правление которой обосно-
валось в поселке Хотьково.
До Великой Отечественной
войны в артели изготовля-
лась мебель, мелкие резные
изделия, преимущественно
по старым рисункам Е. Поле-
новой и В. Васнецова.
Во время Великой Отечест-
венной войны многие масте-
ра ушли на фронт. Но про-
мысел не умер. Несмотря на
нехватку сырья, оборудова-
ния, инструментов, работа
продолжалась. Свои произ-
ведения, выполненные в
военные годы, ахтырские
мастера продемонстрирова-
ли на выставке-конкурсе,
организованной весной 1945
года Музеем народного ис-
кусства в Москве.
Сейчас Хотьковская фаб-
рика резных художественных
изделий изготовляет деко-
ративные настенные блюда,
вазы, аптечки, полочки и
т. д. Материалом служит
главным образом липа, наи-
более легко поддающаяся
обработке. Резьба выполня-
ется при помощи резака и
набора стамесок, в одних
случаях с предварительным
нанесением контура рисун-
ка на поверхность дерева,
в других — без разметки.
Рельеф орнамента, заполняю-
щего декорируемую поверх-
ность вещи, слегка подре-
зают, а затем «заовалива-
ют» к фону.
При помощи стамески по
контуру рисунка под углом
приблизительно 60 градусов
к поверхности снимают фас-
ку, после чего такую же
фаску снимают со стороны
фона. Таким образом между
узором и фоном образуется
прорезь с углом приблизи-
тельно в 60 градусов. Края
прорези несколько закруг-
ляют, «заоваливают». После
этого прорезают мелкие
внутренние детали выполня-
емого рисунка.
Изделия, созданные за
последние годы на Хотьков-
ской фабрике, показывают,
насколько совершеннее ста-
ла абрамцево-кудринская
резьба, насколько многооб-
разнее и интереснее стал
ассортимент.
Е. Леонова
82 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
НАВЕЧНО
В ПАМЯТИ
НАРОДНОЙ
Александр Ильич Ульянов
Старший брат В. И. Ленина Александр Ильич Ульянов
родился 31 марта 1866 года в Нижнем Новгороде. Он
был вторым ребенком в семье Ильи Николаевича и Марии
Александровны Ульяновых. Как и другие дети этой се-
мьи, Саша получил прекрасное домашнее воспитание и
образование. Осенью 1874 года Саша Ульянов поступил
в Симбирскую гимназию. По-прежнему он много читает,
в том числе литературу прогрессивного, революционно-
го содержания, увлекается химией, штудирует книгу
Д. И. Менделеева «Основы химии». Уже в гимназические
годы складываются общественные взгляды Александра
Ильича. В 1883 году А. И. Ульянов окончил гимназию с
золотой медалью. Осенью того же года он был принят
на естественное отделение физико-математического фа-
культета Петербургского университета.
«Студент он был очень трудолюбивый и способный,—
вспоминает об Александре Ильиче его товарищ О. Гово-
рухин. — Умственный труд —самое любимое его занятие».
Интерес его к химии сменился интересом к зооло-
гии. Под руководством видного ученого-зоолога Н. П. Ваг-
нера Александр Ильич приступил к изучению кольча-
тых червей. В конце 1885 года он представил в Совет
Петербургского университета конкурсное сочинение,
посвященное строению сегментарных органов кольчатых
червей. Сочинение молодого ученого получило блестя-
щий отзыв рецензента и награждено золотой медалью.
В 1961 году научная работа А. И. Ульянова была опубли-
кована. Во вводном очерке к этой публикации известный
советский зоолог Ю. И. Полянский писал: «Бесспорно,
что представленный А. И. Ульяновым сравнительно-анато-
мический очерк сегментарных органов пресноводных
Annelides, основанный на собственных наблюдениях ав-
тора, имел значительный научный интерес».
И все же, несмотря на успешно начатую научную дея-
тельность, несмотря на открывающуюся перед ним доро-
гу, сулившую ему славу, Александр Ильич не пошел по
этому пути. Он вступил на путь борьбы против царизма.
В середине 80-х годов революционная Россия находи-
лась на перепутье. Как известно, организация «Народ-
ная воля» была разгромлена, наступил кризис револю-
ционного народничества, усилилось влияние либераль-
ного народничества, выступившего против марксизма.
В то же время развивается рабочее движение, созда-
ются первые социал-демократические организации, ве-
дется пропаганда идей марксизма. Однако народниче-
ские взгляды были еще популярны в России, и теорети-
ческая борьба находила приверженцев среди передовой
молодежи. Вот в это переходное время, когда марк-
сизм боролся с народническими идеями, вытесняя их из
умов сознательных рабочих и прогрессивно настроенной
интеллигенции, когда русская социал-демократия только
зарождалась и многие революционеры переживали пери-
од идейных колебаний и неуверенности, и начал свою
революционную деятельность А. И. Ульянов. Большую
роль в формировании взглядов Александра Ильи-
«Чтобы быть полезным обществу, человек должен
быть честен и приучен к настойчивому труду,
а чтобы труд его приносил сколь возможно
большие результаты, для этого человеку нужны
ум и знание своего дела...»
А. и. УЛЬЯНОВ
1,11,1 ' 1 ........................... —
ча и в подготовке к революционной деятельности
сыграло его участие в студенческом движении. Петер- |
бургский университет был крупнейшим центром этого
движения. Активное участие принял А. И. Ульянов в
деятельности так называемого экономического кружка.
На его заседаниях горячо обсуждались общественно-
политические, философские, экономические вопросы. Поми-
мо пропаганды прогрессивных взглядов, кружок ставил
своей целью подготовку студенчества к общественным
выступлениям и актам протеста. Вместе со своими то-
варищами Александр Ильич участвовал в демонстрации
студенчества 19 февраля 1886 года в связи с 25-ле-
тием со дня отмены крепостного права, в демонстрации
17 ноября 1886 года, посвященной 25-летию со дня
смерти Н. А. Добролюбова. Расправа властей со студен-
тами вызвала их протест. А. И. Ульянов написал прокла-
мацию «17 ноября в Петербурге», в которой бичевалось
самодержавие. Она была распространена в Петербурге
и ряде городов страны.
Революционные студенты перешли к более решитель-
ным действиям. А. И. Ульянов и его товарищи приступи-
ли к организации рабочих кружков, стали вести пропа-
ганду политической, в том числе марксистской лите-
ратуры. Сам Александр Ильич изучил «Капитал», ряд
произведений Энгельса, подготовил перевод статьи
К. Маркса «К критике гегелевской философии права.
Введение».
А. И. Ульянов доказывал возможность применения марк-
сизма в России. И все же влияние народничества было
еще сильным. И Александр Ильич сделал попытку прими-
рить народнические воззрения с марксизмом. Об этом
свидетельствует написанная им программа революцион-
ной группы. Автор признает неизбежность социализма
в результате экономического развития, отводит рабо-
чему классу в освободительном движении более важную
роль, чем крестьянству.
В начале 1887 года группа Александра Ульянова
приступила к активной подготовке покушения на царя
Александра III. Но заговор был раскрыт полицией. Когда
1 марта революционеры в очередной раз вышли на Нев-
ский, они были арестованы. Александр Ильич мужествен-
но вел себя до конца. Он проявил самоотверженность,
смело признал свою ведущую роль в организации как
теоретика и практического ее руководителя. При свида-
нии с матерью, которая пыталась его спасти, он зая-
вил, что, кроме долга перед семьей, у него есть долг
перед родиной.
Александр Ильич Ульянов и его товарищи были казне-
ны по приговору царского суда 8 мая 1887 года.
В. И. Ленин говорил, что многие из социал-демократов
«начинали революционно мыслить как народовольцы. Поч-
ти все в ранней юности восторженно преклонялись пе-
ред героями террора» (Ленин В. И. Поли. собр. соч., т. 6,
с. 180). Вместе с тем он неоднократно указывал, что
террор является ошибочным средством борьбы, отвлека-
ющим наиболее смелых и активных борцов от главной и
насущной задачи — революционной работы в народных
массах.
Героическая борьба А. И. Ульянова и его товарищей
против царизма оказалась последней революционной
вспышкой в истории народничества, которое все более
и более скатывалось к либерально-буржуазному течению.
На смену ему пробивала себе дорогу революционная
социал-демократия. Но ее путь был другим. Она шла
навстречу массовому рабочему движению, внося в него
идеи научного социализма.
А. Яковлев
МАЙ • 83
«Нутрия» — слово испанское, так
окрестили первооткрыватели Юж-
ной Америки этого грызуна. Его
еще называют болотным бобром
или болотной крысой. В естествен-
ных условиях нутрии живут пара-
ми по берегам озер и в тихих
заводях рек, там, где много во-
дяных растений.
Хорошо приспособленная к полу-
водному образу жизни нутрия име-
ет специальное анатомическое уст-
ройство, позволяющее ей добывать
корм под водой.
Зверьки давно одомашнены и ак-
климатизированы во многих райо-
нах нашей страны. Селекционерами
выведены цветные разновидности
нутрий: белые, бежевые, розовые,
перламутровые, золотистые, черные.
Детеныши нутрии легко прируча-
ются, поэтому нутрий не только
разводят в качестве пушного зве-
ря, но и держат как домашнее жи-
вотное некоторые любители. Не-
сколько лет назад я приобрел
щенка нутрии, которого мы назва-
ли Кузя. Это было потешное суще-
ство, размером с крысу и с тон-
ким крысиным хвостом, покрытое
серо-желтой пушистой шерсткой, с
забавной мордашкой, на которой
блестели темные бусинки глаз и
топорщились длинные усы. Черные,
словно в перчатках, передние лап-
ки с аккуратными пальчиками бы-
ли похожи на лапки маленькой
обезьянки.Нутренок и пользовался
ими почти как обезьянка, когда
брал пищу из наших рук. С помо-
щью передних лапок Кузя очень
ловко умывал мордашку и расчесы-
вал шерстку после каждого купания.
Купаться он очень любил. Дела-
лось это так: мы ставили на пол
бельевой таз с водой, к нему
тотчас подбегал Кузя и с ходу
как заправский ныряльщик прыгал
в воду вниз головой. Нырнув не-
сколько раз и поплавав по кругу,
Кузя довольно распластывался в
воде, растопырив лапки и высунув
наружу только мордашку. В таком
положении хорошо было видно,
что четыре пальца его сильных зад-
них лап соединены перепонками, а
пятый палец — свободный. Плавая,
нутрии работают под водой в ос-
новном задними лапами.
Когда Кузя подрос, мы стали
брать его с собой на прогулки в
лес. Он спокойно сидел за пазу-
хой или лежал на плече, но как
только его выпускали на землю,
старался удрать. Беглеца ловили
за хвост, при этом он недовольно
верещал, но никогда не пытался
пустить в ход свои мощные оранже-
вые резцы.
Обычно мы всегда останавлива
лись в одном и том же излюблен-
ном месте, возле лесного ручья.
Почуяв воду, Кузя прыжками бе-
жал к ручью, нырял, а потом долго
плавал, держа голову над водой
и вытянув в одну линию Длинный
толстый хвост. Потом надолго
счастливо замирал и, совершив
весь этот ритуал, приступал к
трапезе: хватал передними лапка-
ми кучки травы, стряхивал с кор-
ней землю, затем погружал в воду
и быстро тщательно мыл, словно
прачка, и только тогда засовывал
травку в рот и с видимым наслаж-
дением, закрыв глаза, смачно,
с хрустом, жевал.
Из воды Кузя сам никогда не вы-
ходил. Приходилось каждый раз
снова ловить его за хвост, что
было значительно труднее, чем
на земле. Половленный, недоволь-
ный, взъерошенный Кузя долго и
обстоятельно, как и все, за что
бы он ни брался, приводил себя
в порядок, сидя на широких зад-
них лапках и активно пользуясь
передними.
Дома Кузя жил на балконе, в
большой железной клетке. Мы час-
то выпускали его побегать по
балкону, но при этом не спуска-
ли с него глаз, так как Кузя за-
бирался в ящик для цветов, рас-
капывал в нем землю и неодно-
кратно пытался сбежать. Привя-
занности к людям он не испыты-
вал, на кличку не отзывался, а
выйдя из детского возраста,
стал угрюмым и злым. Пожалуй,
это первый случай в моей прак-
тике, когда не удалось устано-
вить дружеских отношений с моим
подопечным.
Кузя прожил у меня около года,
после чего я отдал его знакомо-
му нутриеводу, взяв с него слово
не делать из Кузи шапку.
Сергей Ашитков
За рекой, окрасив сосны,
Тихо солнышко встает.
Смотрит Леночка на солнце,
Кулачками глазки трет.
Мама Леной недовольна,
Мама Лене говорит,
Что глядеть на солнце больно
И головка заболит.
— Лучше в сторону колодца,
Вон туда гляди, как я.
— Мамочка, тогда и солнце
Пусть не смотрит на меня.
Михаил Шутов

Торопился ручеек
11 рыгнуть вниз —
Зацепился за карниз
И повис.
VXW&JOJ
Эти маленькие бочки
Распечатает весна,
А пока в них спят листочки
И растут во время сна.
Первым вылез из землицы
На проталинке:
Он мороза не боится
Хоть и маленький.
Виктор Мусатов
Обзавелся я щенком
И назвал его Дружком.
Этот маленький щенок
Стать героем мне помог.
С ним ныряю я в пруду,
С ним гуляю я в саду,
Забираюсь с ним в кусты,
Не пугаюсь темноты.
Сергей Питиримов
ПЯЪОЦ
мпнжэнэроц
84 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
ЭВОЛЮЦИЯ ШОКОЛАДА
Любителям шоколада будет
интересно зн!ать, какие из-
менения претерпевал этот
продукт в течение многих
веков, пока не дошел до нас
в известном виде. Ранее в
районе Амазонки (Южная
Америка) ацтеки употребляли
в пищу сами семена шоколад-
ного дерева (какао-бобы).
В Мексике индейцы размалы-
вали эти семена, из получав-
шейся муки готовили пасту,
из которой пекли пироги.
Разбавляя пасту водой, полу-
чали напиток — какао. Из Юж-
ной и Центральной Америки
какао завезли в Испанию и
Португалию, где в него
примешивали сахар, ваниль
и корицу. Позднее в пасту
из какао и сахара англичане
стали добавлять молоко и яй-
ца. Так появилось любимое
лакомство многих людей' на
всем земном шаре — шоколад.
«РАЗВОДИТЬ
АНТИМОНИИ»
Мало кто знает — в чем суть
этого выражения. Мы неред-
ко употребляем его в разго-
воре, когда речь идет о
длинных, никому не нужных
рассуждениях.
Почему же мы так говорим?
Дело в том, что в прошлом
веке антимонием (антимони-
ум, антимонит) называли
сернистую сурьму, основную
руду, из которой добывается
металл сурьма (ныне эта ру-
да называется сурьмяным
блеском). Выражение «разво-
дить антимонии» пришло в
речь из лексикона рабочих-
стекловаров. В стекольном
производстве применялась
сернистая сурьма. В малом
количестве она добавлялась
в состав стеклянной массы,
чтобы облегчить механичес-
кое перемешивание компо-
нентов. Во время плавления
массы при высокой температу-
ре антимоний улетучивался. Вы-
полнив свою малую роль, он
исчезал. Кажущаяся бесполез-
ность минерала и дала повод
употреблять его название в
разговоре с известной до-
лей шутливости или пренеб-
режительности.
В. Стариков
ЗАГАДОЧНАЯ
СПОСОБНОСТЬ
ГОЛУБЕЙ
Существует много гипотез,
объясняющих свойство голу-
бей отлично ориентировать-
ся в любой местности. По од-
ной из наиболее распростра-
ненных теорий, птицы ориен-
тируются, ощущая магнитное
поле Земли. Но недавно уче-
ные ФРГ провели экспери-
мент, результаты которого оп-
ровергают «магнитную» гипо-
тезу. Они считают, что тайна
кроется в исключительном
обонянии голубей. После того
как органы их обоняния по-
крыли специальным влажным
фильтром, голуби полностью по-
теряли способность ориенти-
роваться.
этой криптограмме служит
Птица ь к 1стке поет
не только от счастья.
Чтобы покой не снился,
не нужно спать.
Если мы плохие, то
обвиняем в этом общество,
если хорошие, то хвалим
себя.
В. Голобородько
Тяжелая атлетика — его
слабость.
В. Тян
На экзамене:
— Как должен быть одет
оператор машинного доения?
— Модно.
В. Алексеев
Любить ближнего — разве
это не ограниченность
чувств?
В. Коняхин
Вышел из мрака бес
И получился мракобес!
П. Афанасьев
Объявление на дверях
церкви:
«Перерыв на обет».
О. Азимов
"О
00
2
00
я
8
1
2
3
4
1 2 3 4 5 6
А с и л м ч
X я т н 3 ь
п У Е р ы й
д в г щ к О
ю I ж ш э
Ключом н
таблица умножения. Но будьте осто-
рожны: есть такие цифры, которым
соответствуют сразу несколько раз-
личных букв. Например, число 6
обозначает три буквы, так как
6 = 1X6 (ч); 6 = 2X3 (т); 6= 3 X 2 (у).
Правильно заменив цифры буквами,
вы сможете прочесть высказывание
академика Д. Н. Прянишникова (1865—
1948).
5
JI г« 2 9 4 12 2 20 24 9 24
I"10 4 18 2 6 8 24 — 1 30 6 ИС 2 24
10 3 4 1 15 25 1 4 • 3 5 15
Нб_ 4 9 8 8 24 2 6 12 J 8 |ф 20 24
6 24 |— 12 24 18 • 6 9 4 24 8 9 20
ГТ 2 3 24 41 Il2_ 10 6 9 6 • 2 24
8 9 6 8 6 ' 1 15 •! 30 8 9 12 12 3 15l
• 3 • 8 • М2 9 10 6 4 12 6 1 6
9 , • 3 24 4 6 6 1 9 6 Ш 3 12 241
| 4 6 20 6 15 • 12 «1 L ' 2 6 9 8 3
8 ГТ 4 2 6 8 1 3 • 20 3 8 т]
L 8 24 Ll L24. 4 1 2 6 8 1 ... »
Хорошо на печи пахать,
да заворачивать круто.
Строишь дом — думай,
как жить будут в нем.
Где растяпы да тетери —
там не прибыль, а потери.
— Что делаешь?
— Ничего, а он что?
— Помогать пришел.
Кто не бережет копейки,
сам рубля не стоит.
Не надевай хомута с хвоста,
не начинай дела с конца.
ши®
Собрал А. Жигулев
МАИ • 85

к©
и_©
И_ф
И ©
Ч1_©
л_ф
йф
1С_ф
1И_Ф
2©
11©
III @
й_ф
1 День международной солидарности
трудящихся
5 День печати
5 1818 г.—Родился Карл Маркс
7 День радио, праздник работников всех
отраслей связи
9 Праздник Победы советского народа
в Великой Отечественной войне 1941—1945 годов
17 Международный день телекоммуникаций
18 Международный день музеев
19 День рождения Всесоюзной пионерской
организации имени В. И. Ленина
25 День освобождения Африки
25 День химика
28 День пограничника
Дата Восход Заход
1 3-47 19-09
2 3-44 19-11
3 3-42 49-13
4 3-40 19-15
5 3-38 19-17
6 3-36 19-19
7 3-33 19-21
8 3-31 19-23
9 3-29 19-25
10 3-27 19-27
11 3-25 19-29
12 3-23 19-31
13 3-21 19-33
14 3-20 19-34
15 3-18 19-36
16 3-16 19-38
17 3-14 19-40
18 3-12 19-42
19 3-11 19-43
20 3-09 19-45
21 3-07 19—47
22 3-06 19-48
23 3-04 19-50
24 3-02 19-52
25 3-01 19-54
26 3-00 19-56
27 2-58 19-57
28 2-57 19-59
29 2-56 20-00
30 2-54 20-02
31 2-53 20-03
1 07.22 Последняя
четверть
9 02.10 Новолуние
17 05.00 Первая
четверть
24 00.45 Полнолуние
30 16.54 Последняя
четверть
соловьи,
соловьи...
А езанатные зори со-
ловьям спать не дают... Майская
прохлада сперва укрощала веселое
пение. Но вот потеплело, и от
зари до зари поют певчие птицы.
Всю ночь не смолкает трель со-
ловья в душистой сирени. Самое
время теперь слушать его неуго-
монные восторги.
Весь лес внимает птичке-неве-
личке. Певун то сладостно зами-
рает в миноре, то громко возне-
сется, и это вторит соловьиной
песне. Как первая скрипка в ор-
кестре, так и в лесном хоре все
звуки покрывает заливчатый го-
лос соловья.
Проста и трогательна хрусталь-
но-чистая соловьиная трель. Ни-
когда не надоест ее слушать.
Но вот пропал и умолк соло-
вей... И вдруг с высоты кто-то
захлопал, будто зааплодировал
умолкшему на миг певуну. Чьи
же это горячие аплодисменты?
Какой еще артист объявился в
ночной тиши? Это недремлющий
сторож зелени — козодой. Не до
сна птице — вылетел жуков поло-
вить, вот и изливает свои востор-
ги. Оригинал этот ночной чурилка:
по перу —совка, по стати —лас-
точка.
А какой изощренный насекомо-
лов! Как и все зоркие птицы-полу-
ночники, козодой виртуозно лавиру-
ет между ветвями и стволами де-
ревьев. Никуда не скрыться от
него вредным насекомым.
Спокон веков поэты воспевали
соловья, композиторы слагали о
нем музыку. Только художники
обошли, не нарисовали серенько-
го петушка.
Недавно в глухом, укромном
местечке у Коломенского удалось
подкрасться к кусту и в двух
шагах рассмотреть знатного певу-
на. Маленький! Невзрачное перо.
Но непомерно, кажется, велики,
как у всех полуночных птиц,
большие черные глаза.
Знатоки птичьего пения только
различают соловьиные мелодии:
«почин», «хрустальный горошек»,
«летний громок», «кузнечик»,
«колокольца»... Да мало ли тон-
чайших нюансов, неуловимых от-
тенков нежного соловьиного звука!
Любят соловьи приречные кус-
тарники, заросли низин, где по-
гуще ветвистые черемухи, ряби-
ны, бересклеты, крушины, жимо-
лости, бузина. Но главная квар-
тира соловья, его «певчая сту-
дия»— это все-таки черные оль-
хи, перевитые цепкими лианами
вьющегося хмеля. Среди них и за-
ливается в потемках этот лири-
ческий исполнитель полуночных
серенад.
Соловьи, славки, пеночки ни-
когда не живут в дуплах, а гнез-
дятся только в кустистом подлес-
ке. Ни скворечней, ни дуплянкой
их не заманишь в сад. А есть
способ пригласить этих ценных
птичек в парки.
Надо насадить густые кустар-
ники — желтую акацию, рябину,
черемуху, сирень, калину, обле-
пиху, боярышник, жимолость, бу-
зину и другие. Такие заросли об-
разуют непролетную для ястребов
и соколков лесную чащу. Это и
будет излюбленным местом соло-
вьев, пеночек и славок.
Все певчие птицы населяют
только молодые лиственные леса,
густые чащи кустарников, подлес-
ка. Эта азбука ведома каждому
пионеру. И вдруг новость...
Дачники подмосковной станции
Удельная подслушали песни соло-
вья в высоких соснах. В хвойном
лапнике «соловьи»-любители наса-
дили под соснами ягодные кусты.
Вот и завелись соловушки.
А есть одно идеальное кормо-
вое и защитное птичье растение.
Вроде «железного» дерева юга.
Это сахалинская греча! Оно хоро-
шо кустится. Побеги отмирают,
сохнут, твердеют и, переплетаясь
зелеными ветвями, образуют ча-
щу. Естественная изгородь, да
еще с ягодами. Первые опыты по-
садок под Москвой ввели охотни-
чьи хозяйства. Сахалинской гре-
че — почетное место в городских
и колхозных усадьбах.
СТОЯЗЫЧНАЯ
ПЕВИЦА
нас в лесах и с со-
ловьем есть кому состязаться в
пении. На все голоса от заката
до восхода солнца поет одна та-
инственная птичка овражных ручь-
ев, лесных трясин и топей. Она
всегда пела у нашего охотничьего
костра на разливах реки Кост-
ромки, на островах Московско-
го моря и даже на усадьбе охот-
ничьей станции в Завидове. Это
стоязычная певица варакушка,
по-народному —аракуш. Она всег-
да поет у воды. Всю ночь прослу-
шаешь, и не наскучат ее вариа-
ции.
Словно кто-то пробует в при-
брежных кустах играть на тонких
и нежных струнах. Но досадно —
обрывается мелодия, часто сбива-
ется с тона. Импровизирует пти-
ца неповторимые песенки. Пере-
певает понаслышке без начала и
конца. И никогда не узнать на-
перед, как начнется ее замыслова-
тая увертюра и каким аккордом
закончится. То она поддразнит
«премьера весны» — соловья, то
начнет подражать голосам мали-
новок, скворцов, ласточек.
Пение этой птицы я слышал и в
районе некрасовских Малых Веж,
где цел дом «деда Мазая». Люди,
которые вместе со мной слушали
малоизвестную певицу, подтвер-
ждали, что это действительно
соловейка. Она подражает не толь-
ко жаворонкам, соловьям, мали-
новкам, скворцам, но и свистам,
крикам и гудкам.
березы
СРЕДИ
БЕРЕЗ
дождались
тепла. Дождичком умылись, росой
напились. Еще ярче светлеет бе-
реста. Тучно загустели вершины.
Свешиваются ветки с нежными лис-
тьями и сережками.
Узорами завиваются развесистые
русалочьи кудри.
Сменила береза свою гладкую
зимнюю прическу. «Еще прозрач-
ные леса как будто пухом зелене-
ют...» Повеяло смолистой све-
жестью берез.
Свежа и зелена майская трава
в росе. Крапива поднялась — мо-
лодая, сочная. Полянки зазеле-
нели.
Открыла синие ресницы изящная
голубая перелеска. Лазурные
глазки глядят и никак, кажется,
не наглядятся на веселый березо-
вый хоровод. А в роще льется пе-
сенка зяблика. Вот он залихватски
обрывает мелодию и сейчас же на-
чинает снова.
Розовые колокольчики кучками
прилепились к безлистному гибко-
му стеблю. Это душистая лесная
сирень, или волчье лыко. Краса-
цветок.
Выше всех первоцветов дикий
лесной горошек. До распускания
бутон розовый, цветы фиолетовые,
а когда отцветают, становятся
синими. Причудлива форма цветка:
венчики — парусами, лепестки —
крыльями, а внизу подвешены буд-
то лодочки.
Тихие заводи, отмели и залив-
чики окаймляются зелеными лопу-
хами. Горят на солнце ярко-желтые
калужницы — «жар-цветы». По-на-
родному —«солнышки». У воды и
по низким, топким местам цветут
желтыми облачками ивы бредины.
На их пышных барашках жужжат
пчелы, шмели, мелькают бабочки.
Не полным листом еще оделась
черемуха, но уже выбрасывает она
цветочные бутоны.
Цветущий май благоухает в Под-
московье.
1 мая 1918 года, Москва, Красная
площадь. Уверенные колонны прохо-
дят перед трибуной, где стоит вождь
победившего пролетариата — Влади-
мир Ильич Ленин. Первый в истории
человечества парад свободного про-
летариата.
Первомай... Долгий и трудный путь
был к этому празднику. И родился
он весной — как надежда на лучшее
будущее трудового народа. Но мало
кому известен человек, который —
отнюдь не случайно! — выбрал эту
дату как день солидарности трудя-
щихся всего мира.
...Альберт Парсонс родился в
прошлом веке в США. Его родители
были довольно обеспеченные люди,
они хотели и своему сыну обеспечен-
ного будущего. Однако Альберту бы-
ла суждена иная судьба — героичес-
кая, полная испытаний и самоотвер-
женности. Неуемная жажда справед-
ливости привела его в кавалерий-
ский полк, который сражался на
стороне северян. Казалось бы, добро
восторжествовало: северяне по-
бедили, в Соединенных Штатах отме-
нили рабство, что узаконила консти-
туция. Но, как известно из истории,
это было лишь на бумаге. Рабство и
расизм процветали в «свободной»
стране, особенно на Юге. На рассве-
те 1 мая 1866 года в городе Мемфи-
се на колонну демонстрантов поли-
цейскими были спущены собаки. 46 че-
ловек пострадало от расправы, —
люди, которые требовали лишь со-
блюдения конституции. Альберт Пар-
сонс воочию убеждается в лицемерии
властей, на каждом шагу толкующих
о свободе и равноправии. Талантли-
вый журналист, Парсонс создает
свою газету, со страниц ее к народу
шли смелые призывы бороться за
свои права. Расисты неоднократно
и недвусмысленно предупреждали
редактора, грозя расправой. Когда
они поняли, что одними угрозами
ничего не добьешься, — от слов
перешли к делу. Типография и ре-
дакция Парсонса были фактически
уничтожены. Но дух Альберта не
удалось сломить. Он бросает раси-
стам очередной вызов: женится на
«цветной» девушке Люси Гонзалес.
Против этого брака восстали даже
родные,— ведь Люси происходила из
племени «низшей» расы — ацтеков!
Альберт и Люси, тайно обвенчавшись,
уезжают в Чикаго. Однако и здесь
молодую семью подстерегала неудача:
Парсонса не принимали на работу ни
в одну газету только из-за того,
что его жена — «цветная». С огром-
ными усилиями ему удалось устроить-
ся на работу в типографию, да и то
наборщиком.
Начало 80-х годов XIX века во
всем мире ознаменовалось подъемом
политического самосознания масс. В
Чикаго, в частности, уже вели борь-
бу за право на восьмичасовой рабо-
чий день, за улучшение условий тру-
да. Весь рабочий город готовился
к забастовке. И вот Парсонс предла-
гает устроить эту забастовку имен-
но 1 мая, — ведь в памяти трудящих-
ся Америки еще были живы воспоми-
нания о трагической расправе над
демонстрантами в Мемфисе.
Это была легендарная забастовка.
В ней приняли участие не только
«цветные» рабочие — индейцы, негры, —
но и белые. 1 мая 1886 года заводы
Чикаго остановились. Сто тысяч ра-
бочих заполнили улицы города. Над
демонстрантами развевались крас-
ные флаги, неколебимо высились тран-
спаранты с требованиями восьмича-
сового рабочего дня, полного равно-
правия. Город моментально оказался
на осадном положении: войска и по-
лиция перекрыли все свободные под-
ступы к бастующим. Ждали лишь про-
вокационных действий со стороны
демонстрантов. Однако рабочие не
делали ничего противозаконного, и
тогда власти наняли провокатора,
1 МАЯ-ДЕНЬ
МЕЖДУ-
НАРОДНОЙ
СОЛИДАРНОСТИ
ТРУДЯЩИХСЯ
...НАШЕ
МОЛЧАНИЕ
БУДЕТ
СИЛЬНЕЕ
ВСЕХ
ВАШИХ ГОЛОСОВ
который бросил бомбу в отряд поли
цейских. Началась жестокая распра-
ва над рабочими. Все руководители
стачки были схвачены. Все, кроме
Альберта Парсонса: рабочие решили
во что бы то ни стало сохранить
жизнь своему вожаку и укрыли его.
За голову Альберта Парсонса была
назначена баснословная сумма, —
настолько сильно испугала капиталис-
тов рабочая солидарность!
Над шестью главными организатора-
ми забастовки устроили показатель-
ный суд. Прокурор лицемерно возло-
жил вину за кровавые беспорядки на
«шестерку», чтобы подчеркнуть, что
руководитель скрывается от «правосу-
дия». И вдруг в зале раздается голос:
«Ваша честь, разрешите, я займу
место рядом со своими ни в чем не по-
винными товарищами!» И все увидели
Альберта Парсонса, который, сняв
грим, прошел к скамье подсудимых.
Больше двух месяцев длился суд.
Задача у юстиции США была непро-
стая: власти пытались этим процес-
сом запугать рабочих всего мира и
поэтому всем организаторам чикаг-
ской забастовки вынесли приговор:
смертная казнь через повешение. И
тут за жизнь заключенных вступила
в борьбу Люси Гонзалес. Поистине
эта легендарная женщина развернула
такую деятельность, которая, каза-
лось, не под силу была и некоторым
государствам! Люси написала письма
во все страны, известные ей, во
все международные организации. Ма-
ло того, она отправилась в путеше-
ствие по Соединенным Штатам, она
выступала везде, где останавлива-
лась: на вокзалах, базарах, на
улицах, в рабочих клубах, на митин-
гах, призывая народ Америки под-
няться на защиту осужденных. Резуль-
тат ее деятельности был потрясаю-
щим: на имя президента Америки
потоком потекли письма, петиции,
прошения, включая как отдельных
людей, так и глав правительств. Вол-
на протеста прокатилась по всему
земному шару, в том числе и в Рос-
сии были организованы многочислен-
ные митинги в защиту Парсонса и его
друзей. В борьбу включились даже
такие люди, как Бернард Шоу, дочь
Карла Маркса Элеонора. Палата депу-
татов Франции — страны, которая
подарила Америке статую Свободы, —
обратилась к президенту с просьбой
о помиловании...
Все документы, петиции, просьбы
были собраны и переданы губернатору
штата, — только он имел право ре-
шать вопрос о казни или помилова-
нии...
Губернатор не решился подпи-
сать помилование, — слишком мощная
организация промышленников Чикаго
стояла за его спиной. 11 ноября
1887 года Альберта Парсонса и его
товарищей казнили. Перед казнью
один из приговоренных Август Спайс
сказал историческую фразу: «Придет
время, когда наше молчание будет
сильнее всех ваших голосов!»
В 1889 году в Париже, на между-
народном конгрессе рабочих и проф-
оюзных организаций, было принято
постановление о продолжении борь-
бы чикагских рабочих. Конгресс
призвал: начиная с 1890 года все
рабочие 1 мая должны устраивать
стачки, забастовки, добиваясь при-
знания своих законных прав. И сот-
ни тысяч рабочих стран Западной Ев-
ропы и Америки впервые отметили Пер-
вомай демонстрациями и забастовка-
ми. Так Первомай зашагал по планете.
О том, как устраивались праздники
1 мая в царской России, как они
проводились и какой ценой оплачи-
вались — кровью и жизнями револю-
ционеров, — мы знаем из известного
романа Горького «Мать». А недавно
у нас в стране вышел новый роман,
посвященный Первомаю, — «Пригово-
ренные к бессмертью». Его автор —
Георгий Свиридов.
Н. Никишин
МАЙ • 89
Сравнивая печать с духов-
ным зеркалом, в котором на-
род видит самого себя и с
помощью которого исповеду-
ется перед самим собой,
К. Маркс отмечал: «Как и сама
жизнь, пресса всегда нахо-
дится в становлении, и нич-
то в ней никогда не законче-
но». Эта удивительная по
своей точности мысль вели-
чайшего диалектика в полной
мере отражает путь, по ко-
торому идет сельскохозяйст-
венная печать нашей страны
с Октябрьской революции
1917 года.
Трудны^ труднейший для
молодого Советского государ-
ства 1918 год. Решением кол-
легии Народного комиссариа-
та земледелия РСФСР создан
отдел популярной сельскохо-
зяйственной литературы, ко-
торый призван помочь много-
численному малограмотному
крестьянству строить новую
жизнь на селе.
В 1922 году сформировано
универсальное сельскохозяй-
ственное издательство «Новая
Деревня», которое начинает
выпускать и книги, и журналы.
В 1929 году создается Сель-
колхозгиз, который с 1932
года становится Сельхозги-
зом. В это же время начина-
ют свою жизнь многие сель-
скохозяйственные журналы,
которые готовит Издательст-
во Минсельхоза СССР. К нача-
лу 60-х годов их уже насчи-
тывается около двадцати.
1961 год. Сельхозгиз и
Издательство Минсельхоза
СССР объединяются в одно
книжно-журнальное издатель-
ство — Сельхозиздат. Важной
вехой в совершенствовании
сельскохозяйственной печати
стал 1963 год, когда на ба-
зе Сельхозиздата и Заготиз-
дата формируется одно из
крупнейших в стране отрас-
левых издательств «Колос».
Грандиозные перемены про-
исходили за эти годы в сель-
ском хозяйстве страны. Ко-
ренным образом изменилось
все: материально-техниче-
ская база, экономика и орга-
низация, быт и культура,
материальный уровень жизни
тружеников деревни, развил-
ся ряд агропромышленных от-
раслей. Все эти перемены
настойчиво требовали изме-
нить систему информационного
обслуживания, поставить из-
дание сельскохозяйственной
литературы на уровень новых
задач, стоящих перед агро-
промышленным комплексом
страны.
Реализуя решения июньско-
го (1983 г.) Пленума ЦК
КПСС, Центральный Комитет
партии принимает постанов-
ление о создании на базе
издательства «Колос» Всесо-
юзного объединения «Агро-
промиздат». При этом наша
партия исходит из того, что
реализация Продовольствен-
ной программы, информаци-
онная забота о развитии сель-
ского хозяйства и других от-
раслей АПК — не только
экономическая, но и перво-
степенная социально-поли-
тическая задача, в решении
которой трудно переоценить
роль сельскохозяйственной
литературы.
Не случайно первейшей
обязанностью этой и по су-
ществу и по форме новой из-
дательской организации по
постановлению ЦК КПСС ста-
новится пропаганда аграрной
политики партии. Такое пря-
мое обращенное к отраслево-
му издательству требование
партия выдвигает впервые.
В известном смысле на ВО
«Агропромиздат» возлагает-
ся роль первопроходца в
сложном деле перестройки
отраслевой печати, системе
информационного обеспече-
ния работников отраслей АПК.
Конечно, наряду с услож-
нением задач возрастают
возможности коллектива.
ВО «Агропромиздат» — это
почти удвоение книжной про-
дукции, выпуск в свет 59
журналов, журналов-приложе-
ний и приложений. ВО «Агро-
промиздат» — это выпуск лите-
ратуры по сельскому и лес-
ному хозяйству, охране при-
роды, сельскому строитель-
ству, бухгалтерскому учету,
-по консервной и овощесушиль-
ной промышленности, пищевой,
сахарной, мукомольной, ви-
нодельческой и другой, пе-
рерабатывающей сельскохо-
зяйственное сырье в продукты
питания промышленности.
Но только ли в этом со-
стоит отличие Агропромизда-
та от ранее существовавших
сельскохозяйственных и
других действующих отрасле-
вых издательств? Конечно
нет. Принципиальное отличие
состоит прежде всего в том,
что ведущим структурным зве-
ном становятся не отдельные
книжные или журнальные ре-
дакции, а отраслевые объ-
единения, в состав которых
входят однопрофильные ра-
ботники — редакторы книг и
журналов.
Таких сугубо творческих
объединений работает восемь,
и возглавляют их головные
журналы «Экономика сельско-
го хозяйства», «Земледелие»,
«Животноводство», «Плодо-
овощное хозяйство», «Пищевая
и перерабатывающая промыш-
ленность», «Механизация и
электрификация сельского
хозяйства», «Вестник сель-
скохозяйственной науки»,
«Сельская новь». К ним
примыкают книжные редакции
и редакции узкоспециализи-
рованных журналов — приложе-
ний. Опыт издания приложе-
ния «Приусадебное хозяйст-
во» к журналу «Сельская
новь» показал целесообраз-
ность выпуска такого рода
литературы. Поэтому в ВО
«Агропромиздат» создан ряд
новых приложений: «Север-
ные просторы», «Мелиоратор»,
«Мелиорация и урожай», «Ры-
болов».
Нельзя сказать, что в ор-
ганизации работы отраслевых
объединений мы начали с
азов. В издательстве «Ко-
лос» был накоплен немалый
положительный опыт взаимо-
действия книжных и журналь-
ных редакций, когда на ос-
нове журнальных публикаций
готовились и издавались за
3—4 месяца интересные книги,
плакаты, альбомы. Конечно,
еще нам предстоит многому
научиться в достижении це-
ли, уметь пользоваться стра-
тегическим оружием, я бы
сказал, «дальнобойной артил-
лерией» — книгами и такти-
ческим — журналами. На этом
пути предстоит интегриро-
вать работу между редакци-
ями журналов объединения,
между объединениями и меж-
ду журнальными и книжными
редакциями по сосредоточе-
нию усилий на важнейших на-
правлениях экономического и
социального развития АПК,
координации работы, ликви-
дации дублирования. Несом-
ненно, в рамках объединения
возросли возможности для
поиска новых методов работы.
Так, многообещающим мо-
жет быть выпуск книг и брошюр
в качестве библиотечек-при-
ложений к соответствующим
журналам или выпуск всех
книг, например по земледе-
лию «смешанной» редакцией
журнала «Земледелие» с при-
влечением соответствующих
профилю редакторов книжной
редакции.
Так, более четко можно пла-
нировать комплексное изда-
ние литературы от моногра-
фии и научно-производствен-
ной книги до справочника,
учебника, научно-популярной
брошюры, броского плаката,
подборки статей в журнале.
Системный подход к изда-
нию глубоко «эшелонирован-
ной» литературы — веление
времени, так как комплекс-
ные, целевые программы ста-
ли основой нашей плановой
работы. Системный подход
к формированию тематическо-
го плана в рамках отраслевого
объединения и Агропромиз-
дата в целом стал для нас
реальностью, потому что
подкреплен рядом прав, кото-
рыми наделено Всесоюзное
объединение «Агропромиз-
дат» — головная организация по
выпуску в стране литературы
по проблемам АПК. На него
возложена обязанность ока-
зывать методическую помощь
соответствующим республикан-
ским издательствам и журна-
лам.
Должны получить дальней-
шее развитие связи с одно-
профильными издательствами
стран — членов СЭВ по взаим-
ному переводу литературы,
организации совместных из-
даний, обмену журнальными
статьями. И опять-таки,
та разобщенность книжных и
журнальных редакций, кото-
рая наблюдалась в течение
десятков лет должна уйти
в прошлое. Ее необходимо
заменить на дружную совмест-
ную работу коллективов вне
зависимости от типа литера-
туры во имя достижения ко-
нечной цели реализации Про-
довольственной программы
страны.
Мы и сами еще не полнос-
тью осознали все возможнос-
ти, которые предоставлены
нам с созданием ВО «Агро-
промиздат». Но уже первые
шаги, само начало поиска но-
вых приемов работы обнаде-
живают, открывают большие
перспективы.
«Все дело в том, — учил
В. И. Ленин — чтобы не доволь-
ствоваться тем умением, ко-
торое выработал в нас преж-
ний наш опыт, а идти непре-
менно дальше...»
А. М. Ульянов,
главный редактор
ВО «Агропромиздат»
90 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
S мая — Праздник победы
советского народа в Великой Отечественной войне 1941—1945 годов
Участник Великой Отечественной...
Высокое звание.
Трудную, тяжкую дорогу испытаний
прошел советский воин-освободитель.
Но солдат понимал,
что его жизнь принадлежит Родине
и надо дойти до победы.
И он не щадил себя, воин-освободитель,
чтобы принести Родине,
человечеству долгожданную победу над фашизмом.
Об одном из них наш рассказ.
НЕ ЗАБЫТЬ
ТОТ ПОБЕДНЫЙ
ПАРАД
Из добротного деревянно-
го дома с резными налични-
ками, что рядом с другими
стоит в деревне Панино, рас-
кинувшейся среди полей сов-
хоза «Клеменовский» Егорь-
евского района Московской
области, выходит невысокого
роста, коренастый пожилой
мужчина. Вздохнув полной
грудью настоянного на тра-
вах и хлебе воздуха, тороп-
ливой походкой идет на ра-
боту в котельную восьмплет-
ней сельской школы, что
расположилась в тени дере-
вьев села Иншино. Это кило-
метрах в двух от его Пани-
но. Работает исправно, на
совесть. А до этого он па-
хал, сеял и растил хлеб на
родных полях. Был и кузнецом
в местной кузне. Словом, от
земли человек, труженик ее
преданный.
И скромен, немногословен.
Однако дотошные мальчишки из
его же деревни как-то узна-
ли, что их дядя Николай на
фронте был, за Ленинград
храбро с фашистами сражался,
награжден боевыми медалями,
и в Победном параде на Крас-
ной площади участвовал.
Потом, просматривая личное
дело бывшего рядового Н. В.
Карасева в Егорьевском во-
енкомате, убедился в этом
документально.
И вот ребята упросили
бывшего фронтовика встрети-
ться с ними и рассказать о
том, как воевал, как в па-
раде войск участвовал. И
Николай Васильевич поведал
им о своих делах ратных, о
тех волнующих моментах, ког-
да проезжал на боевой ма-
шине в парадном строю перед
Мавзолеем В. И. Ленина. А в
военных парадах на Красной
площади ему посчастливилось
участвовать пять раз, начи-
ная с того главного и неза-
бываемого парада Победы 24
июня 1945 года и кончая в
честь праздника Великого
Октября в 1947 году.
Ну а до торжественных
парадов и ему и его бое-
вым товарищам пришлось не-
мало «хлебнуть» фронтовых
дыма и огня.
В начале января 1943 го-
да пешком добрались они по
знаменитой Ладоге в осаж-
денный фашистами город Ле-
нина, к месту назначения.
Здесь Карасев попал в зе-
нитно-артиллерийский полк
и вскоре стал заряжающим
орудия. И уже после 23 фев-
раля, как только принял
присягу, прибыл с орудий-
ным расчетом на исходную
позицию.
Жарко было в августе
1943 года на Ленинградском
фронте. Частые налеты и
бомбежки фашистских стервят-
ников, артобстрелы из даль-
нобойных орудий заставляли
наших зенитчиков и артил-
леристов менять позиции и
тщательно маскироваться.
— Но и мы, — вспоминает
Карасев, — тоже отвечали врагу
мощным огнем, подавляя его
доты и батареи, сбивая само-
леты с черной свастикой.
И вот во второй половине
последнего месяца лета
1943-го гитлеровцы усилили
обстрелы и бомбежки города.
Батарее старшего лейте-
нанта Сидельникова, состоя-
щей из четырех орудийных
расчетов, в одном из кото-
рых был и рядовой Карасев,
приказали выдвинуться под
покровом ночи вперед на пол-
тора километра в сторону
противника и утром ударить
по фашистским дотам.
— Я еле успевал обтирать
от масла гильзы и снаряды
и заряжать ими орудие, -
рассказывает Николай Васи-
льевич. — За две минуты мы
должны были производить по
выстрелу по целям противни-
ка, чтобы он не смог опом-
ниться.
Но рядовой комсомолец Ка-
расев и его друзья по ору-
жию уничтожили четыре фаши-
стских дота и два орудия. Хо-
тя бой этот длился около
полутора часов, но для артил-
леристов он казался куда
длиннее. Особенно досталось
заряжающему Карасеву. Ведь
он за это время перетаскал
на своих руках более 100 со-
рокакилограммовых снаря-
дов. Недюжинную выносливость
для этого надо иметь. А бы-
ло в ту пору Коле Карасеву
только 18 лет. Именно за
тот бой, за мужество и вынос-
ливость четвертого сентяб-
ря того года, как раз в день
его 18-летия, рядового Н.
Карасева наградили медалью
«За оборону Ленинграда».
Много еще было смертельных
схваток с врагом. Тонны
снарядов перетаскивал на сво-
их руках заряжающий Н. Кара-
сев. И, наконец, зимой 1944
года наши войска начали широ-
кое контрнаступление по все-
му Ленинградскому фронту.
Батарея 152-милли метро-
вых гаубиц, в составе кото-
рой находился Н. Карасев,
двинулась в сторону Петер-
гофа беспощадно громила
фашистские автоколонны, пу-
леметные расчеты и орудия.
Враг не выдержал огневого
мощного натиска и спешно
начал отступать.
После этого артиллерий-
ский полк, в котором служил
Карасев, расположился на
Марсовом поле. И только в
начале 1945-го часть этого
полка была отправлена в Мос-
ковский военный округ.
— А вот эту красную книжи-
цу — удостоверение и медаль
«За Победу над Германией в
Великой Отечественной вой-
не 1941 —1945 годов» - мне
вручили 23 июня 1945 года, -
улыбаясь говорит Н. В. Кара-
сев, протягивая мне крупной
жилистой рукой документ о
награждении его боевой ме-
далью.
Такие именно красные удо-
стоверения (а не белые обыч-
ные) на медаль выдавали
только тем фронтовикам, ко-
торым оказали высокое дове-
рие - участвовать в параде
Победы. И на другой день
гвардеец Н. Карасев в соста-
ве еще 15 боевых товарищей
на автомашине с прицеплен-
ным орудием торжественно
проехал в колонне по Крас-
ной площади мимо Мавзолея
В. И. Ленина, на котором сто-
яли руководители партии и
правительства, военачаль-
ники. А у Кремлевской сте-
ны были с позором брошены
хваленые гитлеровские штан-
дарты на свалку истории.
И сердце Николая Васильеви-
ча переполнялось небывалым
чувством радости и гордости
за нашу Великую и доро-
гую Победу, за любимую Со-
ветскую Родину, свободу и
независимость которой от-
стояли такие вот труженики
войны, как Н. В. Карасев. И
этот парад Победы «со сле-
зами на глазах» ему никог-
да не забыть. Об этом Нико-
лай Васильевич напоминает и
своим детям — сыновьям Влади-
миру — передовому механизато-
ру совхоза «Клеменовский»,
Николаю - московскому строи-
телю и дочери Наташе - швее,
внукам своим и ребятам из
школы, в которой работает.
И. Шелухин
МАЙ • 91
В 1852 году во «Временнике»
Общества истории и древностей
российских было опубликовано со-
чинение под названием «Краткие
экономические до деревни следую-
щие записки». Долог был путь этой
небольшой работы к печатному стан-
ку: написанная в 1742 году, она
оставалась недоступной более или
менее широким кругам читателей
на протяжении ПО лет. 22 главы
этого сочинения охватывают боль-
шой круг вопросов: о системах
земледелия, о животноводстве и
птицеводстве в их сочетании с
земледелием, о садоводстве и пче-
ловодстве, об искусственном оро-
шении и прудовом хозяйстве, о до-
машних промыслах крестьян^ об ор-
ганизации магазинов и цейхгаузов
для хранения сельскохозяйственных
продуктов и инвентаря. Немалое
место в работе отводится социаль-
но-экономическим вопросам. Автор —
сторонник оброчной системы, он
ратует за высокие нормы крестьян-
ского землепользования, повышение
культуры крестьянского хозяйства.
В целях подъема этого хозяйства
автор считает необходимым учить
грамоте крестьянских мальчиков
и девочек в возрасте от 5 до 10
лет, ас 10 до 15 - «разным худо-
жествам», то есть ремеслам. Он
высказывался за общий подъем
сельскохозяйственного производ-
ства в стране, связывал его с
улучшением материального положе-
ния крестьян, говорил о необходи-
мости «...в государстве доброй
экономии или домостроительства,
дабы елико возможно работы и тру-
ды крестьянства уменьшить и об-
легчить, а плодородие в житах,
скотах и прочем, умножить».
Сочинение это принадлежит перу
одного из выдающихся деятелей Рос-
сии первой половины XVIII века Ва-
силию Никитичу Татищеву. Выходец
из старинного, но захудалого ро-
да, он родился весной 1686 года
и умер в июле 1750 года в селе
Болдине, ныне Солнечногорского
района Московской области. Жизнь
Татищева полна яркими событиями
и важными свершениями. Он окон-
чил в Москве инженерную и артилле-
рийскую школу, участвовал в Се-
верной войне — сражался в битве
под Нарвой, в Полтавском бою,
в Прусском походе. Вскоре он
становится одним из близких спо-
движников Петра 1, выполняет раз-
личные его военно-дипломатические
поручения, затем был на государ-
ственной службе. Последние годы
жизни Татищев провел в своем под-
московном селе Болдино, где за-
нимался научной работой.
Ученый внес крупнейший вклад
в русскую науку по многим отрас-
лям знаний. Он положил начало
развитию в России этнографии,
источниковедения ряда других
вспомогательных исторических дис-
В. Н. Татищев
1686-1750
циплин; подготовил первую русскую
публикацию источников, ввел в науч-
ный оборот тексты Русской правды
и Судебника 1550 года, снабдил
их подробными комментариями.
С именем В. Н. Татищева связан
первый русский энциклопедический
словарь — «Лексикон Российской».
Издание было доведено до слова
«Ключник» и выпущено в свет в
трех томах в 1793 году.
Главным трудом Татищева, делом
всей его жизни^ несомненно, стала
«История Российская с самых древ-
нейших времен». Автор довел ис-
торическое изложение до 1577 го-
да и намеревался охватить собы-
тия до конца XVII века. Но сделать
этого он не успел. Как и многие
работы Татищева, «История» была
напечатана после его смерти: пуб-
ликация пятитомного издания рас-
тянулась с 1768 по 1848 год. При-
знанием выдающихся заслуг В. Н.
Татищева в развитии отечественной
исторической науки служит факт
переиздания его труда в 1962—
1968 годах в семи томах.
Важным достоинством историче-
ского труда В. Н. Татищева является
попытка обнаружить закономерности
развития общества, обосновать
причины возникновения государст-
венной власти, дать (впервые в
отечественной историографии) об-
щую периодизацию истории России.
Этот труд вызвал споры.
Ныне научный авторитет В. Н. Та-
тищева-историка расценивается
очень высоко. «Татищев начинал.
Он строил величественное здание
российской истории, не имея пред-
шественников. И тем более порази-
тельно, как много он нашел такого,
что наукой было принято лишь мно-
го времени спустя», — пишет иссле-
дователь А. Г. Кузьмин.
Перу Татищева принадлежит целый
ряд других работ, на которые хоте-
лось бы обратить внимание читате-
лей. В 1733 году он в основном
завершил свой философский труд
«Разговор двух приятелей о поль-
зе наук и училищ». Татищев высту-
пал против консервативной полити-
ки церкви, утверждал разумность
мира, природы, человеческой дея-
тельности. Он возвышал науку,
заявляя: «Науки главное есть,
чтоб человек мог себя познать».
В сочинении сделана попытка дать
классификацию наук исходя из
уровня полезности: науки нужные
(грамматика, экономия, медицина,
богословие), науки полезные (ес-
тествознание, языкознание, исто-
рия, география), науки щеголь-
ские (музыка, поэзия, фехтование),
науки тщетные (астрология), науки
вредные (порождающие суеверия).
Видимо, не случайно «Разговор»
был опубликован лишь в 1887 году,
да и то пришлось защищать автора
от обвинений в вольнодумстве.
Большой вклад внес В. Н. Татищев
в развитие географической науки.
Он начал ею заниматься еще в 1719
году по приказу Петра I, который
определил Татищева «к землемерию
всего государства и сочинению об-
стоятельной российской географии
с ландкартами». Татищев был од-
ним из руководителей в составле-
нии карт России в целом и отдель-
ных местностей, написал труды:
«О географии вообще и русской»
(1746 год), «Введение к истори-
ческому и географическому описа-
нию Всероссийской империи» (1742—
1744 годы), «Руссиа, или как ныне
зову, Россия» (конец 30-х — на-
чало’ 40-х годов), краткую русскую
географию, переведенную на немец-
кий язык. В последней работе Та-
тищев уделил большое внимание
вопросам районирования России с
учетом размещения народностей —
это одна из наиболее ранних гео-
графических попыток такого рода.
Еще в 1719 году Татищев подал
царю представление о необходимос-
ти размежевания земли в России.
Географические труды Татищева
представляют интерес до сих пор.
В 1950 году вышли в свет избран-
ные труды В. Н. Татищева по гео-
графии.
Совсем недавно, в 1979 году, в
избранных произведениях Татищева
впервые опубликован его труд
«Сказание о звере мамонте» — самое
раннее в мировой литературе науч-
ное произведение о мамонтах.
Три столетия отделяют нас от
даты рождения замечательного уче-
ного-энциклопедиста. Но слава
В. Н. Татищева не померкла со вре-
менем, и в этом свидетельство зна-
чимости его научных заслуг.
А. Я. Черняк,
профессор
Уровень развития зернового хозяй-
ства является одним из важнейших
факторов, который определяет устой-
чивый рост всего сельскохозяйствен-
ного производства, создает предпо-
сылки для более полного удовлетво-
рения растущих потребностей населе-
ния в продуктах питания. Продоволь-
ственной программой в двенадцатой
пятилетке предусмотрено довести
среднегодовое производство зерна в
стране до 250—255 млн. т. Это вплот-
ную приблизит к полному решению
зерновой проблемы, то есть к произ-
водству примерно одной тонны зерна
в расчете на каждого человека. Та-
кое количество зерна требуется для
того, чтобы полностью удовлетворить
потребности населения в хлебобулоч-
ных и крупяных изделиях, создать
семенные и фуражные фонды, иметь
необходимые резервы.
При сохранении стабильности по-
севных площадей зерновых культур
основной путь роста производства
зерна — повышение урожайности, пол-
ное сбережение выращенной продук-
ции. Отсюда —упор на интенсифика-
цию, повсеместное внедрение научно
обоснованных систем земледелия, на
увеличение отдачи от каждого гекта-
ра посевов, улучшение качества и
снижение себестоимости продукции.
В настоящее время зональные си-
стемы земледелия разработаны практи-
чески во всех республиках, краях и
областях. И там, где они грамотно
применяются на практике, существен-
но повышается продуктивность полей
и ферм, производство продукции сель-
ского хозяйства становится более
динамичным и устойчивым. Так, на-
пример, колхозы и совхозы Ставро-
польского края, последовательно
внедряя комплексную систему веде-
ния хозяйства, значительно повыси-
ли урожайность зерновых и других
сельскохозяйственных культур. В де-
сятой пятилетке здесь собрано зер-
на на 23% больше, чем в 1971—1975
годах. В одиннадцатой пятилетке, не-
смотря на сильную засуху в отдель-
ные годы урожайность полей не снизи-
лась, как это бывало до применения
зональной системы земледелия.
В Казахской ССР, на Северном Кав-
казе, в Западной Сибири и в ряде
других районов страны применяется
почвозащитная система земледелия:
безотвальная пахота, обработка поч-
вы плоскорезами и посев стерневыми
сеялками. Она позволила не только
остановить ветровую эрозию, но и
значительно увеличить сборы зерна,
повысить устойчивость производства
во всех отраслях сельского хозяйства.
Во многих районах накоплен опыт
значительного повышения урожайно-
сти озимых зерновых за счет интенсив-
ной технологии их возделывания. Она
включает в себя подбор высокопро-
дуктивных районированных сортов,
размещение посевов по лучшим пред-
шественникам, в основном по чистым
парам, внесение удобрений строго по
нормам и срокам в соответствии с за-
программированным урожаем, приме-
ЗЕРНОВОМУ
ПРОИЗВОДСТВУ -
устойчивый РОСТ
нение интегрированных систем защиты
растений от вредителей, боле, ней и
сорняков. Высокое качество работ
обеспечивается за счет применения
постоянной технологической колеи,
позволяющей успешно вести обработку
посевов в течение всего периода
вегетации растений.
Практика показывает, что при чет-
ком выполнении всех этих требова-
ний интенсивная технология обеспе-
чивает повышение урожайности озимой
пшеницы до 50—60 центнеров зерна
с гектара. В настоящее время посе-
вы этой культуры с применением ин-
тенсивной технологии и постоянной
колеи заметно увеличились, что да-
ет весомую прибавку сборов зерна.
Надежный фундамент высокого уро-
жая — сорта интенсивного типа и хо-
рошие семена. В нашей стране про-
водится большая работа по совершен-
ствованию селекции и семеноводства.
Ныне только по зерновым и зернобо-
бовым культурам несчитывается око-
ло 6 тысяч сортов и гибридов, из
которых одна треть районирована
после 1971 года. На поля вышли но-
вые сорта пшеницы, ржи, устойчивые
к осыпанию сорта гороха, крупнозер-
ная гречиха, раннеспелые и средне-
ранние гибриды кукурузы, ценные
формы озимого и ярового ячменя,
проса, ряда других культур.
Вместе с тем пока медленно реша-
ется проблема устойчивости созда-
ваемых сортов и гибридов к болез-
ням и вредителям, воздействию не-
благоприятных погодных факторов.
Не полностью используется и уже
созданный сортовой потенциал, не
везде уделяется должное внимание
ускоренному продвижению новых сор-
тов на колхозные и совхозные поля.
Еще нередки случаи, когда поля за-
севаются семенами низкого качества,
к тому же нерайонированных сортов.
Важно поставить дело так, чтобы в
каждом колхозе и совхозе использо-
вались лучшие районированные сорта
зерновых культур, своевременно за-
сыпались семена и доводились до вы-
соких посевных кондиций, создава-
лись переходящие и страховые семен-
ные фонды.
Продовольственной программой по-
ставлена цель не только увеличить
валовые сборы зерна, но и произво-
дить больше качественной пшеницы
сильных, твердых и ценных сортов
за счет интенсификации возделыва-
ния. В настоящее время в стране
ощущается нехватка такого зерна,
что сдерживает рост производства и
реализацию населению высококачест-
венных сортов хлеба и макаронных
изделий. Поэтому в районах Повол-
жья, Урала, Сибири, Северного Кав-
каза, Казахстана, в степных облас-
тях Украинской ССР — главных постав-
щиков сильных пшениц — наращивается
производство этой ценной культуры.
Выращивание твердых пшениц концен-
трируется там, где она дает высо-
кие и устойчивые урожаи. Это Сара-
товская, Волгоградская, Оренбург-
ская, Куйбышевская, Челябинская,
Омская, Уральская и некоторые дру-
гие области.
Без увеличения производства зер-
на бобовых культур невозможно ре-
шить проблему кормового белка для
животноводства. Поэтому на Украине,
в Белоруссии, Центрально-Чернозем-
ном ‘ районе расширяются посевы и
осуществляются меры по повышению
урожайности зернобобовых культур.
Это будет способствовать выполнению
задания Продовольственной програм-
мы обеспечить валовой сбор зерно-
бобовых культур к 1990 году в объе-
ме 18—20 млн. т.
Для пополнения ресурсов кормово-
го зерна наряду с увеличением про-
изводства ячменя и овса предусмот-
рено все более полное использова-
ние потенциальных возможностей ку-
курузы. В таких районах, как Север-
ный Кавказ, Средняя Азия, Молдавия,
юг Украины и Казахстан, многие хо-
зяйства стабильно получают по 40—50 ц/га
на богарных землях и по 80—100 ц/га
на орошаемых. Поставлена задача —
довести в ближайшие годы валовой
сбор зерна этой культуры до 20 млн.
т. Осуществляются меры по увеличе-
нию производства и крупяных куль-
тур.
Однако наращивание производства
зерна — это одна сторона дела. Дру-
гая — и не менее важная — постоянная
забота об экономном расходовании
продовольственного и фуражного зер-
на, хлеба и хлебопродуктов. Первей-
ший долг всех трудовых коллективов,
каждого* советского человека — береж-
ное отношение к зерну и хлебу, ре-
шительная борьба с любыми проявле-
ниями расточительного отношения к
этому всенародному достоянию.
МАЙ • 93
В Советском Союзе стало традици-
ей устраивать раз в шесть лет круп-
ные международные выставки сельско-
хозяйственной техники. В четвертый
раз в Москве с 29 мая по 7 июня
1984 года проходил такой смотр.
Экспонаты специализированной вы-
ставки «Сельскохозяйственные маши-
ны, оборудование и приборы» — «Сель-
хозтехника-84» были расположены на
выставочных комплексах «Сокольники»
и «Красная Пресня». Здесь демонст-
рировали свою продукцию около 700
фирм, предприятий и организаций из
26 стран.
Крупнейший участник этой выстав-
ки—Советский Союз. Предприятия и
организации нашей страны выставили
для показа более 1000 новых и модер-
низированных образцов машин, обору-
дования и приборов.
Среди зарубежных участников были
широко представлены предприятия и
организации стран социалистического
содружества.
На этот международный смотр при-
везли свои машины и оборудование
фирмы ряда капиталистических стран.
На выставочных площадках демонст-
рировались тракторы различных тяго-
вых классов и назначения, зерноубо-
рочные комбайны, комплексы машин
для индустриальных технологий воз-
делывания основных сельскохозяйст-
венных культур, кормозаготовитель-
ная техника, машины и оборудование
для механизации трудоемких процес-
сов в животноводстве и др.
Демонстрировались новые комбини-
рованные агрегаты, тяжелые дисковые
орудия, сеялки точного высева, ши-
рокозахватные сеялки, самоходные и
прицепные валковые жатки, поточные ли-
нии и оборудование для послеуборочной
обработки и хранения сельскохозяйст-
венной продукции, машины для заго-
товки силоса, сенажа и сена в раз-
ных климатических зонах.
Ведущее место в советской экспо-
зиции заняли новые и модернизирован-
ные тракторы. Универсально-пропаш-
ной колесный трактор МТЗ-142 со все-
ми ведущими колесами отличается по-
вышенной мощностью, которая равна
150 л. с., на нем в отличие от осталь-
ных установлено кроме заднего и пе-
реднее навесное устройство.
Особой популярностью у посетите-
лей пользовался трактор ДТ-175С.
Это гусеничный трактор общего на-
значения тягового класса 3.
В трансмиссии трактора применен
гидротрансформатор, который обеспе-
чивает автоматическое бесступен-
чатое изменение скорости движения
в зависимости от сопротивления аг-
регатируемых с трактором сельскохо-
зяйственных машин. Из-за отсутствия
жесткой связи двигателя с трансмис-
сией снижаются вибрации трактора.
Мощность двигателя — 175 л. с., ско-
рость движения — до 21 км/ч.
На площадке, где демонстрирова-
лись зерноуборочные комбайны, повы-
шенный интерес вызвали новые ком-
байны — «Дон-1500», «Дон-1 200» и
СК-10 «Таганрог».
Зерноуборочные комбайны семейст-
ва «Дон» завода «Ростсельмаш» выпол-
нены по классической схеме, то есть
с поперечным расположением моло-
тильного аппарата. По сравнению с ши-
рокоизвестной «Нивой» у новых комбай-
нов повышена пропускная способность:
у «Дона-1500» — до 8 кг хлебной мас-
сы в секунду, у «Дона-1200» —
до 6,5 кг в секунду. Комбайны
оборудованы комфортабельной каби-
ной с принудительной вентиляцией, си-
денье регулируется по росту водителя,
имеется электронная система контро-
ля и управления. Новые комбайны в
два раза меньше дробят зерно. Объем
бункера 6 м3, что в два раза больше,
чем у СК-5 «Нива».
Зерноуборочный комбайн СК-10 «Та-
ганрог» отличается от других тем,
что в нем использован новый принцип
обмолота и сепарации зерна — аксиаль-
но-роторное молотильное устройство.
Роторный комбайн хорошо приспосаб-
ливается к меняющимся характеристи-
кам обмолачиваемой массы — влажно-
сти, засоренности, равномерности
хлебостоя и др. Роторная молотилка
меньше повреждает зерно.
Кормоуборочная техника была пред-
ставлена разнообразными машинами.
Среди них самоходные кормоубороч-
ные комбайны КСК-100Б, КСГ-Ф-70,
косилки, грабли, пресс-подборщики.
«СЕЛЬХОЗТЕХНИК А-84»
подборщики и погрузчики тюков, сто-
гообразователи, стоговозы.
Новый прицепной кормоуборочный
комбайн КПК-2,4 состоит из прицеп-
ного измельчителя и сменных рабочих
органов.
В экспозиции кормоуборочных ма-
шин демонстрировались комплексы ма-
шин для заготовки сенажа, рассыпно-
го и прессованного сена. Здесь бы-
ли показаны два новых пресс-подбор-
щика. Один из них рулонный ПРП-750.
Он формирует тюки цилиндрической
формы (рулоны) массой до 750 кг.
Одновременно обвязывает их шпага-
том. Пресс-подборщик ПКТ-Ф-2 «Киргиз-
стан-500» формирует крупные тюки пря-
моугольной формы. Масса тюков —до
500 кг. Машина имеет приспособле-
ние для погрузки тюков в транспорт-
ное средство.
Внесение удобрений и защита рас-
тений от вредителей и болезней
имеет большое значение для повыше-
ния урожайности сельскохозяйствен-
ных культур. В экспозиции этого
раздела были представлены машины
для транспортировки и внесения жид-
ких и твердых органических, а так-
же пылевидных минеральных удобре-
ний. Для внесения жидких органиче-
ских удобрений используются машины
МЖТ-10, МЖТ-16 и МЖТ-23, а также
агрегат АВВ-Ф-2,8. Первые три ма-
94 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
шины распределяют жидкие удобрения
по поверхности почвы. Они отлича-
ются большой вместимостью ци-
стерны и грузоподъемностью. В отли-
чие от них агрегат АВВ-Ф-2,8 пред-
назначен для внутрипочвенного внесе-
ния жидких удобрений.
Из машин для внесения минераль-
ных удобрений наибольший интерес
представляют МТП-13, РУП-14, ССТ-10.
Машина МТП-13 —это автопоезд в
составе седельного тягача КамАЗ-
5410 и цистерны-полуприцепа. При-
меняется для транспортирования
аэрируемых пылевидных удобрений и
известковых минералов. РУП-14 —
цистерна-полуприцеп на балансирной
тележке типа «Тандем». В агрегате
с трактором К-701 она используется
не только для транспортирования
аэрируемых пылевидных удобрений и
известковых материалов, но и для
их поверхностного внесения. У ма-
шины ССТ-10 рабочий орган в отли-
чие от других машин такого типа
расположен спереди. Привод от вала
отбора мощности трактора осуществ-
ляется через обгонную муфту, что
стабилизирует частоту вращения ра-
бочего органа и снижает неравно-
мерность распределения удобрений.
Комплект машин для возделывания
картофеля представлен картофелеса-
жалками КСМ-4 и КСМ-6, культивато-
«СЕЛЬХОЗТЕХНИК А-84»
ром-окучником КНО-4,2, культивато-
ром-растениепитателем КРН-4.2Г,
картофелеуборочными комбайнами
ККУ-2А и КСК-4А-1, картофелесорти-
ровальным пунктом КСП-25, транспор-
тером-загрузчиком ТЗК-ЗО и транс-
портером-подборщиком ТПК-30.
Для механизации возделывания та-
кой трудоемкой культуры, как сахар-
ная свекла, на выставке демонстри-
ровался специальный комплект машин.
В него входят свекловичный трактор
Т-90С, восьми-, двенадцати- и восем-
надцатирядные сеялки точного высе-
ва, культиваторы, автоматический про-
реживатель всходов ПСА-2,7 ботво-
уборочная машина БМ-6А, корнеубо-
рочные самоходные машины КС-6Б,
свеклопогрузчик-очиститель СПС-4,2.
Демонстрировались на выставке так-
же машины для возделывания техни-
ческих культур — хлопка, льна, коноп-
ли и др. Были представлены совре-
менные машины для орошения и мели-
орации. Это — бульдозеры, погрузчи-
ки, каналокопатели, дреноукладчи-
ки, дождевальные машины, насосные
станции.
Отдельный раздел был посвящен
машинам международного общества
«Агромаш». Его обширная экспозиция
на «Красной Пресне» привлекла
большое внимание посетителей. Они
с интересом осматривали машины для
выращивания овощных и садовых куль-
тур, винограда и табака. Среди них
была сеялка точного высева СУПО-6,
двухрядная машина для уборки кор-
неплодов Е-825, капустоуборочная
машина Е-804А, комбайн для уборки
огурцов КОП-1,5, самоходный томато-
уборочный комбайн КТУС-200, виног-
радоуборочный комбайн СВК-ЗМ, ком-
байн для уборки зеленого горошка
БК-3 и другие.
В экспозиции ГДР были показаны
машины для заготовки кормов, для
уборки и переработки картофеля,
зерноуборочные комбайны, разнооб-
разная доильная техника. Предприятия
ГДР уже много лет поставляют сель-
скохозяйственные машины в нашу стра-
ну. Высокую оценку механизаторов
получили комбайны Е-280 и Е-301,
картофелеуборочные комбайны Е-686,
Е-689, пресс-подборщики К-454. На
выставке был отмечен своеобразный
юбилей сотрудничества машинострои-
телей ГДР с сельскохозяйственными
организациями СССР. Комбинат Форт-
шрит поставил в нашу страну 40 000
картофелеуборочных комбайнов и
60 000 машин для заготовки различ-
ных кормов.
В разделе ЧССР демонстрировались
тракторы «Зетор», ботвоуборочная
машина СЦ 1-03, силосоуборочный
комбайн СПС-35 и другая новая тех-
ника.
В выставочных павильонах можно
было ознакомиться с сельскохозяйст-
венными машинами для всех отраслей
сельского хозяйства.
В павильоне Франции среди экспо-
натов демонстрировалась новая мно-
гоцелевая самоходная машина БИМА.
Она имеет переднее и заднее навес-
ное устройство, передний и задний
вал отбора мощности, четыре одина-
ковых колеса — независимый привод
от двигателя с помощью гидростати-
ческой трансмиссии. Эта машина мо-
жет выполнять функции трактора, по-
грузчика и транспортного средства.
Интересен и другой экспонат — про-
тивоградовая пушка. В ней исполь-
зован эффект образования ударной вол-
ны с помощью взрыва ацетилена. Вол-
ны диаметром более 3 км достигают
больших высот и воздействуют на гра-
довое облако. Вместо града выпада-
ет дождь. Такое «орудие» охраняет
посевы на большой территории.
Фирма РАУ из ФРГ продемонстриро-
вала разнообразные орудия для обра-
ботки почвы, сева и защиты растений.
Среди них пневматическая сеялка для
точного высева отдельных зерен куку-
рузы. Оновременно в рядки вносится
удобрение.
Фирма КЛААС показала семейство са-
моходных косилок-измельчителей «Ягу-
ар». Они оснащены приспособлениями
для заготовки сена, сенажа и уборки
силосных культур.
Представленные на выставке образ-
цы машин отражают самые передовые
достижения в сельскохозяйственном
машиностроении.
П. Истомин,
инженер
МАЙ • 95
НАУКА—СЕЛЬСКОМУ ХОЗЯЙСТВУ
L
КОРМО-
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ
СМЕСИ
Профилактические и лечебные препараты ши-
роко используют в ветеринарной практике. Спо-
собы дачи их животным довольно разнообразны
и в большинстве случаев очень трудоемки. Да
и добиться нужного эффекта удается не всегда.
Ведь представьте себе, например, чтобы дать
лекарственное средство целой отаре из тыся-
чи овец, часто приходится смешивать его с
комбикормом, притом оно должно быть равномер-
но распределено по всей массе, чтобы каждой
овце в организм попало определенное количест-
во вещества.
Наиболее эффективно групповое скармливацие
кормолекарственных смесей, приготовленных ме-
ханизированным способом. Для этой цели пред-
назначена установка УКС-1. Ее успешно исполь-
зуют и для обогащения кормов макро- и микро-
элементами, витаминами, белковыми добавками,
а также аминокислотами. Производительность ее
составляет 370 килограммов смеси в час, или
2—3 тонны за смену. Такого количества кормо-
лекарственной смеси достаточно для 1—2 тысяч
голов крупного рогатого скота, или 10—15 тысяч
овец.
Технологическое оборудование смонтировано
в кузове автомоб иля «Ветеринарная амбулато-
рия» МТП-817 на шасси ГАЗ-53. Для обслужива-
ния машины достаточно двух-трех человек.
Работу организуют так. Препарат взвешивают
на лабораторных весах ВЛТ-1000 и измель-
чают в мельнице МРП-1, которую иногда исполь-
зуют и для размалывания наполнителя. Затем
последовательно готовят рабочий премикс —тща-
тельно смешивают препарат в малом смесителе
и кормолекарственную смесь в большом смеси-
теле. Наполнителем служит зерновая дерть
или комбикорм.
Строго следят за дозировкой препарата. При
так называемом прямом дозировании его до-
бавляют в наполнитель, учитывая сумму доз
для определенной группы скота, при косвенном —
вводят в постоянной концентрации, не прини-
мая во внимание живую массу, и тогда скот
получает необходимое количество вещества в
течение длительного времени. Существует еще
и смешанное дозирование — лекарство вводят
строго в определенной концентрации в зави-
симости от живой массы.
Внимательно рассчитывают количество смеси.
Так, для отары определяют среднюю живую мас-
су овец, для маток с ягнятами расчет делают
отдельно, причем надо иметь в виду, что смесь
с препаратами поедается быстрее и полнее в од-
нородных по составу группах. Корм животные
съедают за 15—20 минут, на матку приходится
200—390, а на ягненка —90—120 граммов смеси.
Вещество вводят в различных дозах, в аморф-
ном, кристаллическом или жидком состоянии.
Чаще всего применяют три варианта приготов-
ления смеси.
Вариант 1. Препарат вводят в малой дозе —
50—100 граммов на 50 килограммов смеси.
Как приготовить кормолекарственную смесь,
чтобы в грамме ее содержалось 1,5 миллиграмма
лекарственного вещества?
Сначала взвешивают 50 килограммов корма,
пятую часть его высыпают в малый смеситель,
остальную — в большой. Затем в мельнице в те-
чение минуты измельчают 75 граммов препарата
и столько же корма —так готовят первичный
премикс. Чтобы получить рабочий премикс, пер-
вичный в течение четырех минут смешивают с
наполнителем в малом смесителе. Готовую мас-
су выгружают в большой смеситель и с основ-
ным количеством корма смешивают в течение пя-
ти минут.
Вариант 2. Препарат вводят в средней дозе —
100—500 граммов на 50 килограммов смеси.
Как готовят смесь при содержании в грамме
ее 10 миллиграммов лекарственного вещества?
Взвешивают 49,5 килограмма корма. 10 кило-
граммов засыпают в малый смеситель, остальную
часть —в большой. В малый смеситель добав-
ляют 500 граммов препарата и смешивают с на-
полнителем три минуты. Рабочий премикс в
большом смесителе смешивают с кормом в тече-
ние четырех минут.
Вариант 3. Препарат вводят в большой дозе —
свыше 500 граммов на 50 килограммов смеси.
Смесь с содержанием в грамме 100 миллиграм-
мов лекарственного средства готовят следую-
щим образом. В большой смеситель загружают
45 килограммов корма. Измельченный в мельни-
це препарат (5 килограммов) добавляют к на-
полнителю в большом смесителе и смешивают в
течение четырех минут.
Кормолекарственные смеси овцам дают на од-
ном месте, в одно и то же время, лучше всего,
когда прохладно, утром натощак. Кормление ор-
ганизуют в загонах или на площадках, где нет
травы, чтобы она не отвлекала животных.
На поедание смеси влияет также правильный
подгон отары и расположение кормушек. Овец
поят и допускают к смеси сразу всех, чтобы
более сильные не съели корм раньше. Кормуш-
ки должны быть вдоль прохода животных, шири-
на которого состав ля ет не более двух корпу-
сов овцы.
Если кормолекарственная смесь поедается
не полностью, на следующий день в кормушки
засыпают немного ячменя или овса, а затем
равномерно смесь. Можно скот предварительно
в течение суток выдерживать на голодной дие-
те. На одном месте проводят обработку не-
скольких отар. Кормушки тщательно очищают
после каждой группы животных.
При использовании установки УКС-1 затраты
труда снижаются на 96 процентов, а производи-
тельность увеличивается в 12 и более раз. Уста-
новки успешно применяют в хозяйствах Кир-
гизской ССР, Мордовской АССР и Кабардино-Бал-
карской АССР, Ленинградской, Ростовской, Смо-
ленской и Крымской областях при даче крупному
рогатому скоту и овцам противогельминтозных
препаратов. С. Б. Лопырева
5. Весы переносные
РП 100Ш13
96 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
ПЧЕЛЫ-ЛИСТОРЕЗЫ
В опылении растений, кроме медоносных пчел, боль-
шое значение имеют многочисленные виды диких насе-
комых. Например, цветки клевера красного лучше все-
го опыляют шмели. Велика роль в опылении люцерны,
подсолнечника и ряда других сельскохозяйственных
культур так называемых диких одиночных пчел, которых
насчитывается в нашей стране несколько сотен видов.
Многие их виды выкармливают свое потомство, как
и медоносные пчелы, пыльцой и нектаром, посещая для
их сбора огромное количество цветков. Самки рофитов,
мелиттов, мелиттургов, номий, андрен, мегахил и ряда
других видов одиночных пчел приспособились соби-
рать пыльцу и нектар с цветков люцерны, которые имеют
сложное устройство и обычно слабо посещаются медо-
носными пчелами.
В отличие от шмелей и медоносных пчел, являющих-
ся общественными насекомыми, самки одиночных пчел
ведут самостоятельный образ жизни, но часто предпо-
читают селиться в близком соседстве с другими самка-
ми, в результате чего образуются крупные колонии.
В последние годы в нашей стране интерес к изучению
диких насекомых как опылителей растений резко возрос.
Разрабатываются и применяются меры по выявлению и
защите естественных колоний шмелей и различных ви-
дов одиночных пчел, обращается внимание на создание
благоприятных условий для размножения местных видов
землероющих одиночных пчел.
В ряде стран с высокоразвитым земледелием в пос-
леднее время все шире применяют для планового опы-
ления крупных семенных посевов люцерны некоторые
виды одиночных пчел, которые ведут стадный образ
жизни и успешно размножаются в искусственных разбор-
ных ульях. Учитывая этот положительный опьщ Совет-
ский Союз закупил в 1980—1982 гг. из Канады более 30
миллионов ячеек с личинками пчел-листорезов. Этот
материал был направлен для изучения, размножения и
использования в научно-исследовательские учреждения
и семеноводческие хозяйства Северного Кавказа, Сара-
товской и Омской областей, Киргизии, где построили
в разных пчеловодческих хозяйствах 10 крупных лабора-
тории-цехов, каждый из которых рассчитан на обработ-
ку, хранение и инкубацию до 30-50 миллионов ячеек-листо-
резов.
Пчела-листорез (мегахила) по своим размерам не-
много меньше медоносной, имеет темную окраску туло-
вища, покрытого красновато-золотистыми волосиками.
Мегахила острыми челюстями выгрызает кусочки из бе-
резового листа, сворачивает их в трубочку и заклады-
вает в отверстие, проделанное в древесине жуком-дро-
восеком, затем заполняет эту трубочку ячейками с
питательной массой. Такой зеленый резервуар похож
на колбаску длиной около 6 сантиметров и диаметром
с толстый карандаш. Одинаковые овальные кусочки листь-
ев плотно прилегают друг к другу, как рыбья че-
шуя. Зеленый домик мегахилы состоит из нескольких от-
дельных ячеек, похожих на стаканчики, вставленные
один в другой. Мед, заполняющий ячейку, несладкий,
пахнет травами, очень густой и вязкий, с примесью
пыльцы.
Из ячеек через некоторое время выйдут червячки-
личинки и, поедая мед, заготовленный заботливой ма-
мой, спокойно вырастут в своих зеленых колыбельках,
а потом окуклятся и превратятся в крылатых хлопотли-
вых пчел.
Одиночная пчела мегахила — полезное насекомое.
Она, как и медоносные пчелы, помогает перекрестному
опылению растений.
Основные элементы технологии содержания, размноже-
ния и использования этих насекомых заключаются в сле-
дующем. Самки листорезов живут в специальных ульях,
которые собирают из деревянных или пенопластовых
пластинок размером 10X13 сантиметров, толщиной 1—1,2
сантиметра. При наложении друг на друга пластинок,
имеющих с двух сторон по 13 желобов, образуются мно-
гочисленные туннели диаметром 5—6 миллиметров, в ко-
торых живут и выкармливают личинки пчелы-листорезы.
1—2 стопки ульевых пластинок плотно укладывают и за-
крепляют в ящике, для боковых стенок которого исполь-
зуют доски или пластик шириной 12 сантиметров, а для
задней — фанеру или утолщенный картон. Обычно изготав-
ливают ульи высотой 60—100 сантиметров. Их перевозят
и устанавливают на семеноводческом участке люцерны
под простейшими навесами, изготавливаемыми из досок,
фанеры или с легкой древесно-стружечной плиты, которые
защищают пчел и расплод от дождя и солнечного пере-
грева.
За 20—25 дней до начала цветения люцерны ячейки с
расплодом, полученные в предыдущем году, рассыпают
в легкие плоские ящики, снабженные сетчатыми крышка-
ми, которые помещают в инкубатор на многоярусные стел-
лажи. В инкубаторе устанавливают постоянную тем-
пературу 29—30°С. Когда из ячеек выведется около
половины пчел, инкубационные ящики увозят в поле под
крыши навесов, сетчатые крышки удаляют. После облета
и спаривания с трутнями самки листорезов начинают ра-
ботать в предоставленных им ульях, которые заранее
устанавливают и закрепляют вдоль внутренних стенок на-
весов. Они выстилают стенки туннелей кусочками листь-
ев, создавая наперстковидные ячейки, в которые прино-
сят пыльцу с нектаром, а затем откладывают на заго-
товленную порцию корма яйцо. После этого ячейка запе-
чатывается листочками и пчела приступает к строи-
тельству в этом туннеле новой ячейки. Из яйца обра-
зуется личинка, а затем личинка-предкуколка.
Для эффективного опыления люцерны на каждые 1,5—
2 гектара расставляют по 1 навесу с ульями и заселя-
ют их самками, которые выведутся из 40—60 тысяч яче-
ек с расплодом. Каждая самка листорезов способна за
период цветения люцерны освоить 1—2 туннеля длиной
10 сантиметров, в которых будет сформировано 15—25
ячеек с зимующей стадией расплода. Эти ячейки извле-
кают из ульев с помощью простейших приспособлений,
1—2 дня просушивают на воздухе в закрытом помещении,
а затем рассыпают в коробки и в таком виде хранят
до весны следующего года в холодильной камере при
температуре 4—5°С.
Опыление пчелами-листорезами обеспечивает значи-
тельную прибавку урожая семян люцерны. По нашим уче-
там, проведенным в различных хозяйствах Саратовской
области, за счет опыления люцерны этими пчелами в
разные годы прибавка урожая семян составила от 0,7
до 1,8 центнера с гектара. В трех хозяйствах Красно-
дарского края в среднем за 2 года получили семян лю-
церны при ее опылении по 4, а с контрольных масси-
вов только по 1,9 центнера с гектара.
А. Н. Бурмистров
4-925
МАЙ • 97
ТРЕТЬЯКОВСКАЯ
Среди многочисленных учреждений
культуры Москвы одно из видных
мест принадлежит Г осударственной
Третьяковской галерее — «Третьяковке»,
которой ныне исполняется 130 лет.
В наше время галерея превратилась
в крупнейший в мире музей русского
и советского искусства, а начало
ей положил замечательный собиратель
произведений живописи Павел Михай
лович Третьяков (1832—1898). С
юных лет увлекался этот человек
художественным творчеством. Еще
тогда поставил он перед собой цель:
положить начало общедоступной га-
лерее национального искусства, ко-
торая могла бы принести «многим
пользу, всем удовольствие».
Первую картину русского художника
приобрел Третьяков в мае 1856 года.
Это была картина Н. Шильдера «Иску
шение». Вслед за ней собиратель поку-
пает работу В. Худякова «финляндские
контрбандисты». Эти картины и поло-
жили основание галерее, открыли ее
историю. В дальнейшем Третьяков от-
бирает для нее лучшие творения
В. Верещагина, В. Перова, В. Сурикова,
И. Репина, И. Левитана и других мас-
теров. Многие художники, жертвуя
собственными интересами, уступали
Третьякову свои произведения по бо-
лее низкой цене, чем другим покупа-
телям. Павел Михайлович говорил,
что он во многом обязан бескорыстию
русских художников.
Сначала собрание картин помеща
лось в жилых комнатах дома Третья-
кова, но в 70-е годы Павел Михай-
лович строит специальное здание га-
лереи, впоследствии расширенное
пристройками. В 1892 году Третья-
ков осуществляет давнее решение: пе-
редает галерею в дар Москве.
Нынешний облик здание приобрело
в 1901—1902 годах, когда по рисун-
кам В. Васнецова был построен новый
фасад.
Великий Октябрь открыл новый этап
в жизни Третьяковки. В ее стенах
появился новый зритель: рабочий,
крестьянин, красноармеец.
3 июня 1918 года В. И. Ленин под-
писал декрет о национализации гале-
реи как музея, выполняющего «обще-
государственные просветительные
функции». С этих пор галерея стано-
вится музеем союзного значения.
Третьяковка пополнилась частными
коллекциями, ей переданы на хране-
ние уникальные памятники древнерус-
ского искусства, в нее вошли коллек-
ции целого ряда мелких музеев.
Большое значение приобрел в гале-
рее отдел советского искусства. Сей-
час он занимает треть залов музея.
Каждый год собрание Третьяковской
галереи пополняется все новыми про-
изведениями. Сейчас их свыше 50
тысяч. Картины поступают с много-
численных выставок, которые регу-
лярно устраиваются в здании самой
галереи. Свои коллекции дарят музею
художники, собиратели картин. Срав-
нительно недавно московский профес-
сор Н. С. Аржаников подарил свою кол-
лекцию музею. Почти полвека препо-
давал он в Авиационном институте,
был ученым секретарем Комитета по
Ленинским и Государственным преми
ям СССР в области науки и техники
при Совете Министров СССР.
Ныне Третьяковская галерея — важ
ный центр не только культуры, но и
науки. Специалисты проводят боль-
шую работу по хранению и системати-
зации памятников искусства, по их
реставрации, по подготовке иссле-
довательских трудов, каталогов.
Начнем нашу краткую экскурсию с
залов, где представлено древнерус
ское искусство. Здесь собраны древ
неишие памятники Киевской Руси, на-
пример, мозаичные изображения Д. Со-
лунского (XI — начало All века), все-
мирно известное произведение «Бого-
матерь Владимирская» (XI — начало
XII века) и другие. Мы видим произ-
ведения мастеров Ростовско-Суздаль-
ской школы и Москвы, Новгорода и
Пскова XIV—XVI веков. Иконы прос-
лавленных мастеров — Андрея Рублева,
Феофана Грека и Дионисия предста-
нут перед нами. Именно здесь, в од-
ном из этих залов, хранится шедевр
Андрея Рублева «Троица». Три анге-
ла склонили головы друг к другу,
они едины в духовном согласии и за-
думчивом, чуть печальном покое.
Красота и гармония, образы испол-
нены удивительной одухотворенности.
В иконе «Спас» художник воплотил
свое представление о глубокой сосре-
доточенности внутренней жизни
человека. К сожалению, эта работа
дошла до нас со значительными утра-
тами красочного слоя.
Экспозиция древнерусского искус-
ства завершается показом произ-
ведений Московской школы XVI—АVII
веков. Одно из наиболее ценных
произведений — «Церковь воинствую-
щая», некогда украшавшая царский
дворец в Кремле. В форме условно-
символического изображения здесь
воссоздается конкретное историче-
ское событие — покорение Казани Ива-
ном Грозным.
Произведения иконописи, получив-
шие название «строгановские пись-
ма», предназначались для частных
молелен и были, как правило, неве-
лики по размерам, миниатюрны.
Теперь пройдем в первые залы га-
лереи.
Живопись XVI11 века. Перед нами го-
сударственные деятели, члены цар-
ской семьи... Вот портрет канцлера
графа Г. И. Головкина, опытного дип-
ломата. Художник И. Никитин дает
глубокую характеристику умного,
волевого человека, внутренне со-
бранного.
Сценка праздничного народного
быта — свадебный сговор — изображена
на картине крепостного, художника
М. Шибанова. Мастер подчеркивает
нравственную красоту крестьян, их
человеческое достоинство. Поэтич-
ностью, душевной гармонией привле-
кает образ красавицы М. А. Дьяковой
с полотна Д. Левицкого. Мастерски
выполнен портрет крупного горноза-
водчика 11. А. Демидова — на фоне тор-
жественных колонн, блестящей дра-
пировки стоит он в домашнем, но
великолепном халате. В образах и
сценах, запечатленных на картинах
художников А. Антропова, И. Фирсова,
И. Аргунова, В. Боровиковского, вста-
ет перед нами эпоха во всем ее мно-
гообразии.
...Мы в залах, где представлено
искусство конца XVIII —первой поло-
вины XIX века. Здесь останавливаешь
внимание на портретах О. Кипренского
В каждом из своих произведений ху-
дожник показывает необычность, ис-
ключительность героев. Это люди
страсти, благородных порывов. Луч
ший из портретов О. Кипренского —
портрет А. С. Пушкина. Величавая
сдержанность, глубокая внутренняя
сосредоточенность — вот что прежде
всего обращает на себя внимание в
облике поэта.
18 мая —
ГАЛЕРЕЯ
Пройдем к портретам В. Тропинина.
Тепло и сердечно писал он людей из
народа. Милая, добрая девушка смот-
рит на нас с картины «Кружевница»,
уютом и легкой сентиментальностью
веет на нас от этого произведения.
Живопись К. Брюллова — яркая, тем-
пераментная. Такова великолепная
«Всадница». Эта картина — утвержде-
ние красоты, молодости, беззаботно-
го счастья. Возвышенностью и совер-
шенством отличаются образы А. Ива-
нова. «Явление Христа народу» —
основное его произведение, здесь ху-
дожник выразил мечту обездоленных
о коренном переустройстве жизни,
надежду на освобождение.
Мягки по колориту, по задушевнос-
ти образов картины А. Венецианова.
С мастерством сатирика показыва-
ет II. Федотов нравственное ничтоже-
ство современного ему чиновничест-
ва, убогие нравы купечества. Ра-
достный переполох в купеческом доме
(«Сватовство майора»): к дочке сва-
тается дворянин-офицер. Художник
как бы останавливает мгновение:
вбегает смутившаяся невеста, остол-
бенел растерявшийся от счастья
отец, прихорашивается уверенный в
своей неотразимости жених...
Теперь пройдем в залы, где встре-
тимся с художниками второй половины
XIX века. Передвижники — В. Перов,
И. Крамской, Н. Ге, И. Репин.
В этих залах все узнаваемо, все
дорого: торжественное и трагиче-
ское зрелище момента казни стрель-
цов («утро стрелецкой казни» В. Су-
рикова); отчаяние Ивана Грозного
(«Иван Грозный и сын его Иван 16
ноября 1581 года» И. Репина). Гор-
дый и убежденный народоволец отка-
зывается от исповеди перед смерт-
ной казнью («Отказ от исповеди»
И. Репина). Беспощадная правдивость
жестоких будней войны — в картинах
В. Верещагина и сказочный трогатель-
ный образ Аленушки В. Васнецова. Мы
чувствуем дыхание вольной стихии
моря и неба в картинах И. Айвазов-
ского, величавую панораму родной
земли в пейзажах И. Шишкина, красо-
ту весеннего пробуждения природы и
задумчивость вечерних сумерек в
пейзажах И. Левитана.
Художники рубежа XIX—XX веков.
Это прежде всего В. Серов. Стреми
тельно шагает Петр I, невольно ощу-
щается напряженный ритм строитель-
ства Петербурга («Петр I»). Знаме-
нитая «Девочка с персиками» — сим-
вол чистоты и юности. Актрису Ер-
молову мы, никогда не видевшие ее
на сцене, воспринимаем в первую
очередь по портрету В. Серова.
Образы М. Врубеля проникнуты
страстной мечтой о поэтической
красоте, «музыке цельного челове-
ка», они отличаются повышенным дра-
матизмом, напряженной одухотворен-
ностью.
Здесь мы встречаемся с картинами
К. Сомова, А. Бенуа, Б. Кустодиева —
членами общества «Мир искусства».
Монументальны картины К. Петрова-
Водкина. Ожидание величественных
перемен, способных преобразовать
мир, чувствуется в картине «Купа-
ние красного коня», d последнем
зале предреволюционного искусства —
картины И. Грабаря, М. Нестерова,
К. Юона и других художников. В их
творчестве ощутима глубокая преем-
ственность между искусством дорево-
люционной эпохи и новой эры.
И вот мы входим в залы советского
периода, которые формировались
вместе с развитием самого совет-
ского искусства.
Первые полотна, которые встреча-
ют нас, дают представление о раз-
нообразии творческих устремлений
художников послереволюционного де-
сятилетия. Романтическая приподня-
тость картины А. Рылова «В голубом
просторе», она проникнута чувством
радости, бодрости. Характерные
приметы нового человека, сформиро-
ванного кипучей советской действи-
тельностью, мы видим в полотнах
Г. Рижского «Делегатка» и С. Малютина
«Портрет писателя Д. А. Фурманова».
Отображение героического прошлого
времен гражданской войны в картине
Ь. Иогансона «Допрос коммунистов».
Картины на индустриальную тема-
тику. «Перед спуском в шахту» А
Дейнеки, «Даешь тяжелую индустрию!»
Ю. Пименова. Особое место занимает
Лениниана, представленная живопис-
ными и скульптурными произведениями
«В. И. Ленин в Смольном» И. Бродского,
«В. И. Ленин пишущий» Н. Андреева.
Встречаем опять картины М. Несте-
рова, но это уже не образы мечтате-
лей, отрешенных от жизни. Его ге-
рои — это люди искусства, науки,
страстные и цельные натуры.
Яркостью красок, гармоничным изо-
бражением природы Советской Арме-
нии поражают нас картины М. Сарья-
на. Сочной, энергичной живописью —
работы И. Машкова.
И снова Ю. Пименов. Жизнерад ост
ный динамичный образ жизни довоен-
ной столицы в картине «Новая Москва».
Картины военного времени, «фашист
пролетел» (А. Пластов) — на осеннем
поле, среди красоты и простора ле-
жит убитый мальчик-пастух, над ним
воет собака. Боль, гнев, ненависть
к фашизму и желание бороться за
мир вызывает это произведение у
зрителя. Полотно Сергея Герасимо-
ва «Мать партизана» — душевное вели-
чие простой крестьянки противопос-
тавляется грубой силе фашиста.
Перед нами работы, написанные в
послевоенное время, но также посвя-
щенные теме войны. Кукрыниксы, «Ко-
нец» — о последних часах гитлеризма.
«Письмо с фронта» А Лактионова —о
радости близкой победы.
Светлым, радостным чувством про-
никнута картина Т. Яблонской «Хлеб».
А «Дочь Советской Киргизии» (С. Чуй-
ков) — о юности с ее мечтой и уст-
ремленностью к знаниям.
Незабываем романтически вдохно-
венный образ С. Коненкова («Автопорт
рет»), здесь чувствуется богатырским
характер скульптора.
Среди картин, относящихся к 60-м
годам, полотна В. Попкова, которого
привлекают образы современников,
работы Г. Коржева, искусство которо-
го исполнено высокого гражданского
звучания. Жизнь советской деревни
представлена в работах В. Иванова,
красота северной Руси с ее пылаю-
щими закатами — в произведениях
В. Стожарова.
Ежедневно, задолго до открытия
галереи, у ее входа собирается ог-
ромное количество людей. Кто-то
идет впервые, и тогда, вероятно,
появляется желание пройти по всем
залам, охватить всю коллекцию.
У многих есть в Третьяковке люби-
мый художник, любимая картина.
И есть люди, которые тратят порой
несколько часов для того только,
чтобы еще раз встретиться с дороги-
ми их сердцу произведениями русских
художников. Е. Леонова
Международный день музеев
Календарь кроликовода-
При уплотненных окролах
крольчат отсаживают в 28 дней.
К этому времени их живая
масса должна достигать у мел-
ких пород 400 г, у крупных —
900 г. При отсадке в 45 дней
крольчата достигают живой мас-
сы 700—1500 г, достаточно хоро-
шо развиты и не нуждаются в
материнском молоке. При от-
садке в 60—70 дней (бройлер-
ное выращивание) молодняк ве-
сит 1400—2200 г и должен иметь
хорошую мясную тушку.
В первые дни после отсадки
крольчатам дают те же корма,
которые они получали в подсос-
ный период. Новые корма вво-
дят постепенно, чтобы кроль-
чата успели к ним привыкнуть.
Нормы кормления молодняка в
связи с его быстрым ростом
увеличивают через 7—10 дней.
Крольчатам в возрасте 45—
60 дней нужно ежедневно да-
вать 45 г зерновых, 30 г подсол-
нечного жмыха, 55 г сена, 150 г —
моркови и 1 г поваренной соли
Все корма должны быть доб-
рокачественными и хорошо по-
едаемыми крольчатами.
ВЫРАЩИВАНИЕ
МОЛОДНЯКА
За ростом и развитием мо-
лодняка ведут постоянное на-
блюдение. Не менее двух раз
в месяц все поголовье осмат-
ривают. Здоровые крольчата
бодры, энергичны, подвижны,
много играют. Шерсть у них
блестящая, глаза ясные. Кроль-
чат анемичных, с тусклой
взъерошенной шерстью нужно
изолировать.
Чтобы своевременно выявить
заболевших крольчат, у них
осматривают слизистые оболоч-
ки глаз, носа, кожу и шерст-
ный покров.
Чтобы сохранить полученный
молодняк, нужно особенно вни-
мательно следить за кормлени-
ем. Сено должно быть хороше-
го качества, без малейшего
признака затхлого запаха или
плесени, корнеплоды—вымытыми.
Первые дачи зеленых кормов
не должны превышать 56 г
на голову в сутки. Увеличи-
вать количество травы в ра-
ционе нужно постепенно и в
течение 10—15 дней доводить
до нормы, составляющей для
крольчат в возрасте 30—60
дней 200 г в сутки, 60—80
дней — 300 г, более 90 дней — до
400 г, свыше 100 дней —500 г.
При скармливании травы нуж-
но следить, чтобы на ней не
оказалось удобрений и других
ядовитых веществ. В состав
травосмесей не должны входить
ядовитые растения: ветрени-
ца, прострел, лютики (ядови-
тый и жгучий), калужница бо-
лотная, чистяк, борец, дур-
ман, беладонна, белена, бо-
лиголов и другие.
Концентраты, мягкие и соч-
ные корма, а также воду луч-
ше всего давать в глиняной
круглой посуде с тяжелым
дном, которую кролики не мо-
гут перевернуть. Кормушку
для концентратов можно сде-
лать из двух дощечек, сколо-
ченных под углом одна к дру-
гой. Чтобы концентраты не раз-
брасывались, на бортик кор-
мушки прибивают планки, кото-
рые немного нависают над ее
внутренней стороной.
Календарь пчеловодг
Кандык сибирский — многолет-
нее луковичное растение. Про-
израстает в зоне темнохвойной
тайги Алтая, Саян, Предбай-
калья. Нередко образует живо-
писно цветущий покров на лес-
ных полянах, опушках, скло-
нах, в лесах. Цветет до появ-
ления листьев на деревьях,
в конце апреля, с начала мая.
Один цветок образует более
1 мг нектара, медопродуктив-
ность 1 га достигает 20—40 кг.
Морозостоек, стебли иногда
пробиваются сквозь остатки
снежных пятен.
Пчелы хорошо посещают цвет-
ки в теплые дни, собирая с
них много пыльцы, частично
нектар.
В горах Кавказа произра-
стает кандык закавказский
с более мелкими белыми или
желтыми цветками, которые
также имеют значение для пче-
ловодства.
Медуница мягкопушистая—мно
голетнее травянистое расте
ние, весной развивающее цве-
тоносные стебли, а летом -
пучки прикорневых листьев.
Зацветает в разреженных ле-
сах и на лесных полянах в на-
чале мая, до появления на де-
ревьях листьев. Цветет до
трех недель. В Сибири счита-
ется ценным медоносным расте-
нием. В одном цветке образу-
ется до 5—10 мг нектара, ко-
торый пчелы легко собирают.
МЕДОНОСЫ
Медопродуктивность 60-70 кг/га.
В СССР известно около 5
видов медуницы. В европейской
части большую известность у
пчеловодов имеет медуница ап-
течная, или неясная.
Вишня садовая — дерево не-
больших размеров (до 3—4 м)
из семейства розоцветных. Цве-
тет обильно в конце вес-
ны. Медопродуктивность 30—
50 кг/га. Обеспечивает от-
личный ранний поддерживаю-
щий сбор нектара и пыльцы, а
иногда — пополнение кормовых
запасов в гнездах.
В СССР известно свыше 15
видов вишни. К хорошим медо-
носным и пыльценосным расте-
ниям относится вишня птичья,
возделываемая в южных райо-
нах страны под названием че-
решня.
Рапс озимый — кормовое расте-
ние из семейства крестоцвет-
ных высотой 90—110 см. Посев
производят ранней осенью. Цве-
тет на следующий год, со вто-
рой половины мая, вслед за
цветением садов, около месяца.
Семенные участки рапса обеспе-
чивают пчелам хороший поддер-
живающий сбор нектара и пыль-
цы, что имеет большое значение
для развития пчелиных семей.
Медопродуктивность 60—70 кг/га.
Ввиду слабой зимостойкости
возделывается главным обра-
зом на Северном Кавказе, в
УССР и других южных районах.
В последние годы широкое
распространение получает рапс
яровой, который возделывает-
ся в европейской части СССР и
в Сибири. Цветет он позднее
и также является хорошим ме-
доносным растением.
Рапсовый мед светлый, иног-
да желтоватый, быстро крис-
таллизуется, поэтому для зи-
мовки пчел оставлять его не
следует.
Кроме этих медоносов, в
лесных и лесостепных районах
европейской части СССР, Ура-
ла, Сибири и Дальнего Восто-
ка цветут ветреница, хохлат-
ка, первоцвет, клен остролист-
ный, поздние виды ивы, чере-
муха, крыжовник, смороди-
на, терн, яблоня домашняя. На
огромных площадях Дальне-
го Востока зацветает багуль-
ник.
На юге страны в посевах
зацветает эспарцет, в лесопо-
лосах цветет гледичия, клен
полевой и татарский, в горах
Кавказа — рододендрон, боярыш-
ник.
В долинных лесах Средней
Азии цветут ценные медоносы —
чингил и лох, в горных пусты-
нях и полупустынях — мальколь-
мия туркестанская, дикорасту-
щие люцерны, сурепка, феру-
ла, колючелистник.
100 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
Календарь огородника----
В средней полосе целесооб-
разно до 15 мая высадить в
открытый грунт рассаду ранней
белокочанной и цветной капус-
ты, кочанного салата, кольра-
би, яровизированный карто-
фель, высеять морковь, пет-
рушку, столовую свеклу, пас-
тернак, репу, летнюю редьку, го-
рох, бобы, зеленные культу-
ры, лук-чернушку, внести удоб-
рения и обработать почву под
поздние и средние сорта ка-
пусты, под теплолюбивые куль-
туры.
В середине мая высаживают
поздние сорта белокочанной
капусты, а потом сеют самые
ранние огурцы. В конце меся-
ца высаживают первую рассаду
помидоров, огурцов, кабач-
ков, патиссонов, тыквы, завер-
шают посадку картофеля.
Перед посевом семян огур-
цов в открытом грунте их на-
до откалибровать, прогреть
(2—3 ч при температуре 50-
60°С) и прорастить. Наклю-
нувшиеся семена закаляют в
течение 1—2 суток в холодиль-
нике при температуре от О до
минус 1°С. Весьма эффектив-
но при выращивании огурцов
применение пленочных укрытий.
Если высаживать под них 20—
30-дневную рассаду, это на
месяц ускорит созревание и
увеличит урожайность до 6 кг
с 1 м2. Можно использовать для
этой цели и проросшие семена
и получать урожай до 4 кг с
1 м2.
Укрытия делают из пленки,
которую расстилают на дужки
проволоки диаметром 6—8 мм.
Подворачивая ее внутрь на раз-
личную высоту, в тоннелях
можно регулировать температу-
ру и влажность воздуха. Для
выращивания огурцов под плен-
кой используют сорта Алтай-
ский ранний 166, Изящный, Дон-
ской 175, гибриды —ВИР 501,
ВИР 505, ВИР 507.
В мае активно ведут между-
рядную обработку посевов овощ-
ных культур. Овощеводы для
обработки имеют набор рыхля-
щих мотыг и приспособлений.
Ширина защитной зоны, глуби-
на рыхлений зависит от осо-
бенностей развития растений,
корневой системы. Столовые
корнеплоды, например, растут
в глубь пахотного слоя. Рых-
лят около них почву сначала
на глубину 4—5 см, а потом
доводят до 12—15 см. На по-
севах же огурцов, помидоров,
капусты глубина обработки,
например, с каждым разом
уменьшается. Защитная зона
во всех случаях постепенно
увеличивается.
В мае овощные растения
важно сберечь от вредителей
и болезней, от засухи и воз-
вратных заморозков. А замо-
розки в средней полосе еще
возможны не только в конце
мая, но и до 10 июня. Если
появится такая опасность,
огурцы, помидоры, кабачки,
тыкву и другие растения укры-
вают пленкой, бумажными кол-
паками, рогожей, матами, меш-
ковиной, травой, опилками,
еловыми ветками. Но так мож-
но защитить овощи от замороз-
ков лишь на маленьких участ-
ках.
На больших площадях приме-
няется дымление. Для этого
через каждые 5—20 м друг от
друга с наветренной стороны
раскладывают кучи мусора,
хвороста, сухих листьев,
стружек, опилок и поджигают
их. Эффективен также и полив
овощных культур в вечерние и
утренние часы. И дымление,
и полив ведутся при пониже-
нии температуры воздуха до
1—2°С.
Ранний картофель при замороз-
ках окучивают. Очень важно
держать верхний слой почвы
рыхлым, свободным от сорня-
ков. Это сбережет значитель-
ное количество почвенной вла-
ги для культурных растений.
Календарь садовода---—-----— ------——
Май —пора цветения садовых
культур. Но в это время еще
есть угроза заморозков, по-
этому в саду должен быть наго-
тове материал для дымления.
Признаки наступающего замо-
розка такие: ночью температу-
ра падает до 2°С и продол-
жает снижаться, а небо без-
облачно и нет ветра.
Началось сокодвижение у де-
ревьев. Кора хорошо отстает
от древесины и можно сделать
прививку одним из самых прос-
тых способов — за кору.
В саду пора рыхлить почву
у приствольных кругов и меж-
дурядий. Если необходимо у
деревьев плодовых культур
можно начать бороздование —
сплошной надрез коры нижней
части сучьев и стволов. Это
делается в том случае, если
нора на штамбе и основных
сучьях преждевременно загру-
бела и под давлением вновь об-
разующихся слоев древесины
начинает разрываться и обра-
зуются рваные длинные продоль-
ные разрезы коры до древесины.
Длина одного разреза 10—15 см,
затем промежуток неразрезан-
ной коры в 1—2 см и далее
еще разрез в 10—15 см и т. д.
Расстояние по кругу между со-
седними разрезами 6—8 см.
Тан делают и на стволе на ске-
летних сучьях. Раны дезинфи-
цируют 2—3%-ным раствором
медного купороса.
В начале мая заканчивают
посадку плодовых саженцев.
Обычно деревца высаживают в
первую неделю после начала
полевых работ. Саженцы, выса-
женные осенью, осматривают,
излишне заглубившиеся осто-
рожно подправляют. Плодовые
деревья подкармливают азотом.
Если осенью не внесли фосфор-
ные и калийные удобрения, не
поздно это сделать в первой
декаде мая.
На землянике проверяют при-
живаемость растений осенней
посадки. Растения, посаженные
высоко и глубоко, надо попра-
вить. На место погибших под-
саживают новые. В конце мая
пропалывают посадки от сорня-
ков и рыхлят почву на глубину
3—4 см.
От кустов черной смородины
и крыжовника отгребают почву,
если они были окучены на зи-
му. Почву вокруг кустов содер-
жат в чистом от сорняков со-
стоянии, для чего рыхлят ее
не реже одного раза в 2—3
недели на глубину 6—8 см и
до 10—12 см в междурядьях.
Если после рыхления почву
замульчировать торфом, пе-
регноем, навозом, ее обраба-
тывают значительно реже.
На малине уничтожают часть
молодых побегов, если они
сильно загущают куст. Пропол-
кой и мотыжением уничтожают
сорняки на ранних стадиях
развития.
В мае важно не упустить
два важных момента в борьбе
с вредителями и болезнями
сада. При появлении цветоч-
ных бутонов плодовые деревья
надо обработать бордоской
жидкостью (100 г медного купо-
роса и 150 г свежегашеной
извести на 10 л воды) или сус-
пензией хлорокиси меди (30 г) —
против парши, а на кос-
точковых — против коккомикоза.
В это же время надо провести
опрыскивание хлорофосом (20 г
на ведро воды) в смеси с кар-
бофосом (30 г) — против вре-
дителей, повреждающих листья,
и против сосущих вредите-
лей — на семечковых и ягодниках.
Второй раз опрыскивают сра-
зе же после цветения.
МАЙ • 101
ПАРАДА
^КУЛЬТУР
ОБЛЕПИХА
Облепиха — одно из немногих ди-
корастущих растений, столь стре-
мительно ставшая широко извест-
ной новой плодовой культурой. Да-
же трудно себе представить, что
всего каких-нибудь 20—25 лет то-
му назад она была известна лишь
как дикорастущее полезное расте-
ние. В диком виде облепиха произ-
растает в Сибири и на Кавказе,
в Средней Азии и во многих стра-
нах Европы и Азии. Чаще всего
это кустарник, но может быть и
небольшое деревце, а иногда даже
и крупное до 15 м. В зависимости
от условий произрастания она силь-
но различается и по своим био-
логическим свойствам. Из трех из-
вестных видов облепихи в нашей
стране произрастает лишь один:
облепиха крушевидная. Местные
же названия этого растения самые
разные: в Сибири и на Дальнем
Востоке — дереза, тарновник, гнец,
млечник, ракитник и даже просто
колючка, на Кавказе — джакудла,
в Средней Азии — джидда.
Облепиха всегда была пищевым
продуктом. Еще в XVIII веке знаме-
нитый исследователь Сибири акаде-
мик П. С. Паллас сообщал, что мест-
ное население делает из ее пло-
дов желе, варенье и как большое
лакомство подают на стол с .моло-
ком и творогом. Распространенным
блюдом здесь всегда был и аромат-
ный кисель, который изготовляли
из подмороженных ягод, что сни-
мало их горько-кислый вкус. За
приятный вкус и запах ананаса доб-
рой славой по всей Сибири поль-
зовались облепиховые наливки. Ли-
керами из нее торговали даже
в Петербурге, а в фруктовых лав-
ках столицы можно было купить ее
веточки, покрытые плодами. В Мон-
голии облепиху всегда потребляли
к преобладающему у населения мя-
со-молочному рациону, а в Скан-
динавских странах — как приправу
к рыбным супам.
Издавна ценится облепиха и как
лекарственное растение. В народ-
ной медицине Древней Греции, Ри-
ма, Китая, Тувы, Монголии ее ис-
пользовали при лечении желудочно-
кишечных, легочных, печеночных и
суставных заболеваний. В Сибири
отвар из плодов облепихи применя-
ли для лечения кожной сыпи, лис-
тья и цветы — против ревматизма,
а семена — как легкое слабительное
средство. В Забайкалье водный
настой ветвей и листьев употреб-
ляли в качестве вяжущего сред-
ства.
Но несмотря на большой интерес
к облепихе, в культуру ее вводить
не торопились, а ограничивались
лишь сбором плодов у дикорастущих
растении. У истоков введения это-
го растения в садоводство стоял
И. В. Мичурин. По его рекомендации
в 30-е годы на Алтае академик
М А Лисавенко начинает большую
работу по одомашниванию обле-
пихи.
В последние годы, исследуя био-
химический состав ее плодов, уче-
ные раскрыли секрет необычайно
целебных свойств этого растения.
Было установлено, что облепиха
поливитаминное растение. По со-
держанию витамина С она стоит на
третьем месте после шиповника и
актинидии, содержит его от 100
до 700 мг%. Особо важно, что этот
витамин хорошо сохраняется в про-
дуктах переработки. Достаточно
велика в плодах группа витаминов
Р, обнаружены также витамины Bi
и Вг, провитамин А; а по содержа-
нию витамина Е облепиха не имеет
себе равных среди плодово-ягодных
культур. И это еще далеко не пол-
ный перечень содержащихся в ней
витаминов, помимо которых плоды об-
лепихи содержат различные кис-
лоты, 15 микроэлементов, пектин
и другие жизненно необходимые для
человека вещества. Но поистине
целебным чудом этого растения
оказалось масло, которое по со-
держанию биологически активных
веществ не имеет себе равных сре-
ди других растительных масел.
Необычайно ценные свойства об-
лепихи обусловили возникновение
ее промышленной переработки. Пер-
вые районированные сорта облепи-
хи появились на Алтае, здесь уже
заложены и первые, хотя и не-
большие, ее промышленные насаж-
дения.
Облепиха оказалась интересном
и для центральных районов РСФСР.
Активному введению ее в культуру
во многом содействовали садово-
ды-любители.
Интерес к облепихе возрос и в
связи с возможностями использова-
ния ее в противоэрозионных целях:
для укрепления берегов рек, овра-
гов, всевозможных насыпей.
Есть и еще одно необычно ценное
свойство у этого растения. На
корнях формируются клубеньковые
образования, посредством которых
облепиха с помощью микроорганиз-
мов усваивает азот из воздуха и
обогащает им почву. А недавно вы-
яснилась еще одна любопытная воз-
можность облепихи. Ее заросли
предпочитает фазан — единственная
птица, активно уничтожающая коло-
радского жука.
Облепиха пока еще остается боль-
ше любительской культурой. Широ-
кое внедрение ее в промышленное
садоводство сдерживается прежде
всего трудностью в сборе плодов,
которые плотно и накрепко облеп-
ляют ветки. Есть и другие слож-
ности. Нередко летом внешне
здоровые растения увядают. Это
связано с поражением сосудистых
тканей вредоносными почвенными
грибами.
Облепиха недавно появилась в
наших садах. Успех в ее дальней-
шем одомашнивании будет зависеть
от создания скороплодных, высоко-
урожайных с устойчивым плодоноше-
нием по годам сортов, различного
хозяйственного использования — де-
сертных, масляничных и консерв-
ных, — обязательно пригодных к меха-
низированному сбору урожая. Не менее
важным остается совершенствование
технологии ее размножения, возде-
лывания и сбора урожая. Во всем
этом неоценимую помощь специали-
стам могут оказать и садоводы-лю-
бители.
И вкусно, и полезно
• Для приготовления пастилы на 1 нг
ягод нужно добавить 1 стакан со-
на из ягод крыжовника, черной и
красной смородины, из яблок или ай-
вы. Эти сони обладают высокой жели-
рующей способностью.
Сок с ягодами облепихи подогрева-
ют до размягчения, затем протирают
через сито. Полученные выжимни про-
пускают через мясорубку, смешивают
с сахарным песком (на 1 кг выжимок
берут 600 г песка). На деревянной
досне раскатывают смесь толщиной
1 см, сушат в прогретой до 45°С ду-
ховке (дверка должна быть приот-
крыта). Готовый продукт нарезают
ромбиками, нубиками, пересыпают
сахарной пудрой, прокатывают бутыл-
кой из-под шампанского, раскладывают
в коробки из-под конфет.
• Агоды облепихи можно протереть
с сахаром. Предварительно ягоды
моют трижды водой, отбрасывают на
сито, а когда они высохнут, кладут
в миску с высокими краями. На 1 кг
ягод берут 1 кг сахарного песка,
размешивают так, чтобы ягоды раз-
мялись, а песок пропитался соком. За-
тем смесью наполняют на 4/s сте-
рилизованные банки, а сверху засы-
пают песком.
102 • сельский календарь
Рубрику
ведет
Т. А. Френки на
Сад непрерывного цветения. Эта
извечная мечта владельцев приусадеб-
ных участков не так уж трудно осу-
ществима, если хорошо продумать вы-
бор растении и их размещение.
Устройство таких композиций тре-
бует довольно большого ассортимен-
та растений, подобранных так, что-
бы не просто чередоваться в цвету,
но и в любой момент вегетационного
периода создавать красочные сочета-
ния. Вторая трудность заключается
в том, что увядшие цветы, пожелтев-
шие и засохшие листья не должны
быть видны, иначе пропадет все удо-
вольствие от распустившихся рядом
растений.
В наш век цветоводы-любители при-
шли к выводу, что гораздо проще и
эффективнее устраивать уголки се-
зонного звучания. Те же миксбордеры,
а также клумбы, рабатки, бордюры;
свободные композиции отдельно из
весенних, летних, осенних цветов
распределяют по территории так, что-
бы можно было любоваться яркими
и нежными сочетаниями.
В момент цветения каждый такой
уголок как бы концентрирует в се-
бе богатства, что дарит нам приро-
да в эту пору. А когда здесь начи-
нают облетать лепестки, теряют фор-
му кустики, это не беспокоит и не
печалит нас — ведь уже вспыхнул крас-
ками и манит новый «центр притяже-
ния» в другом месте сада.
Пожалуй, особую трудность даже
при данном решении цветочного деко-
ра представляет создание весенних
композиций. И вот почему. Многие
ранние цветы не зря называют эфеме-
рами или эфероидами, столь быстро-
течен их «звездный час», за которым
наступает внешнее угасание. К при-
меру, хороши лиловые, белые, жел-
тые крокусы, да радуют всего не-
сколько дней. Есть и растения очень
скромные, неприметные — голубые про-
лески, белые пушкинии, сиреневые
печеночницы, чуть зеленоватые под-
снежники-галантусы. Они очень до-
роги нам, как первые вестники про-
буждающейся от зимнего сна природы,
но строить на них, например, основ-
ную, парадную композицию невозможно.
Такие цветы рассредоточивают мас-
сивами, группами по саду —сажают
под деревьями, в том числе плодовы-
ми, около вечнозеленых (магония,
можжевельник казацкий, сосна гор-
ная) или цветущих очень рано кус-
тов (форзиция, волчник). Кстати,
многие из первенцев цветочного ка-
лейдоскопа разрастаются самосевом
и прекрасно выносят полутень, об-
разуемую необлиственными или чуть
покрытыми зеленью кронами. И не
беда, что вокруг могут быть участки
черной, еще не поросшей травой зем-
ли. Это единственное исключение
из общего правила: непременное ус-
ловие удачи в цветочном оформле-
нии — хороший выкошенный газон.
Главный «удар» берут на себя вес-
ной, конечно, тюльпаны. Между про-
чим, многие владельцы участков на-
прасно ограничиваются лишь популяр-
ными красными сортами Дарвиновых
гибридов (Оксфорд, Парад, Лондон).
Во-первых, даже в пределах данного
класса есть тюльпаны самых разно-
образных колеров. А во-вторых, и
это более важно, если использовать
сорта других классов (простые Ран-
ние, Махровые Ранние, Триумф, Прос-
тые Поздние, Лилиецветные, Ремб-
рандт, Попугайные, Махровые Позд-,
ние и др.), пусть всего по 5—7
штук, можно получить удивительные
по красоте композиции, где различ-
ные формы цветка, тонкие нюансы от-
тенков будут восхищать нас не 10—
12 дней, а 1,5—2 месяца. Ведь пер-
вые тюльпаны распускаются в средней
полосе в середине мая на 2—3 неде-
ли раньше Дарвиновых гибридов. Это
очень модные сейчас низкорослые
сорта из класса Кауфмана и Фостера,
а последние цветут до конца июня —
Махровые поздние или Пионовидные.
При создании весеннего уголка с
упором на тюльпаны их сажают доста-
точно часто, через 12—15 см. Крайне
желательно разместить между ними
или на первом плане низкие расте-
ния, создающие в это же время ров-
ный цветочный ковер. Чаще других
берут голубую или лиловую виолу
(анютины глазки), незабудку, бело-
снежный арабис, маргаритку. Таким
способом можно оформить клумбу, ра-
батку, бордюр.
Если основу цветочного декора
составляют нарциссы, композицию
лучше сделать посвободнее, в пей-
зажном стиле. В Англии известен с
давних пор такой прием. Садовод
кладет луковицы на лопату и, повер-
нувшись спиной к газону, бросает
их через плечо. Как упали, так и
сажает. Нарциссы, особенно простые
(Поэтические), прелестно смотрятся
под чуть зазеленевшими старыми де-
ревьями или цветущими плодовыми,
когда создается впечатление бело
пенного кружева.
Очень нарядно сочетание нарцис-
сов с желтой серединкой и густо-си
них мускари на первом плане. Такой
бордюр может стать лучшим украше-
нием сада.
Выбор растений велик, но если го-
ворить об основном ассортименте,
то в него обязательно стоит вклю-
чить примулы и бадан. Они просты
в культуре и обладают, помимо кра-
сивых цветов, нарядной, долго сох-
раняющейся листвой, а этого досто-
инства, увы, лишены луковичные.
Многочисленные виды примул и их
гибриды достаточно хорошо известны.
С их помощью можно заполнить паузы
между пиками цветения нарциссов,
тюльпанов, ирисов, маков. Примулы
весенняя, ушковая, кортуза образу-
ют плотные коврики листьев и по-
этому незаменимы для устройства хо-
рошего бордюра вдоль дорожки. Ка-
кая бы смена цветов ни шла на вто-
ром плане, примулы «держат» форму
цветника до самой осени. Ну, а кро-
ме того, сами цветы их столь све-
жи, разнообразны по окраске, что
из них получаются красочные весе-
лые группы.
Низкие примулы — прекрасный мате-
риал для небольших «ситцевых» ра-
баток, ваз, корзин, балконных ящи-
ков, подвесных кашпо.
Примула мелкозубчатая (дентику-
лята) с сиреневыми шариками соцве-
тий на стебельках высотой 30 см хо-
рошо сочетается с нарциссами, си-
ним мускари, белым арабисом, лило-
вой обриетой, желтым многолетним
алиммумом скальным в живописных
весенних композициях с валунами.
В весенних уголках особое «соло
играют» красивоцветущие кустарники.
Их сочетание с луковичными и много-
летниками производит необычайное
впечатление. Даже простая посадка
без затей густо-фиолетовой фиалки
рогатой под розовой махровой виш-
ней, низким миндалем, а голубой
незабудки — под белоснежной «невес-
той-спиреей создает эффект весен-
него благоденствия. Что же говорить
о более сложных и изысканных компо-
зициях!
МАИ • 103
С1 ВЛ НИЦ A
УТРО ДЕТСТВА
Щебечут ласточки на алых проводах,
К окну заря ленивая крадется.
И мама ведрами грохочет у колодца
И блики сонные качает на руках.
И осторожно,
чтобы слышать я не мог,
Проходит в хату покосившимся
крылечком,
И месяц с яблони
серебряным колечком,
Росою брызгая, катится под порог.
А тут и солнышко —
я больше не засну.
Ну погоди немножечко — я встану:
Так хочется умчаться на поляну,
С размаху броситься
на свежую копну!
Николай Никишин
В СЕЛЬСКОМ ДОМЕ
ЦВЕТНОЙ ТЕЛЕВИЗОР...
Шутка ли?
Сколько окон,
столько и семей.
Он и она верят:
оба растят детей.
Крыши — сплошные антенны,
Сеткой висят провода.
К каждому сердцу нацелен
Яркий квадратик тепла.
В том и другом
окне мебель.
В комнате старенький дед,
пред ним — цветной телевизор,
на стене — сына портрет.
— Жду, родной... — шептал он
с грустью.
Но на душе тепло,
так как жизнь и свет искусства
в дом его вошли.
Платон Афанасьев
В росе и медунице
И в сполохах огня
Земля родная снится,
Растившая меня.
Над старою скворешней,
Как нимб, горит заря.
Ударит болью вешней
Вдруг песня глухаря.
Как будто звонкий шарик
Дыханьем крутит он,
И клик души глухарьей
Звучит, как страстный стон.
И больно, и отрадно,
И странно сознавать,
Что мишуре парадной
В нас это не отнять.
Естественней дыханья
В нас трепетно живет
Веселый миг свиданья,
Когда душа поет.
Тамара Пономарева
ЯБЛОНЬКА,
РАСТУЩАЯ ПРИ ДОРОГЕ
Она полна задорных соков,
Она еще из молодых,
И у нее всегда до срока
Срывают жесткие плоды.
Они растут как будто наспех
И полны вязкой кислотой.
Она безропотно отдаст их
И остается сиротой.
Я раз тряхнул ее, да слабо.
А ветви будто говорят:
«Оставьте яблоко хотя бы
На мне висеть до сентября.
Узнайте, люди, как бывают
Прекрасны яблоки мои,
Когда не силой их срывают,
А я сама роняю их».
Владимир Солоухин
Май зеленым бьет крылом
По лесам и по полям.
Оживленные теплом,
Бродят соки по стволам.
Грянул долгожданный гром,
Дождь гуляет молодой.
Май упруго бьет крылом,
Выплеснув траву с листвой.
Дождь весенний в первый раз —
Это праздник на земле!
Капель звонкий перепляс
Будит почки тополей.
Свежей, солнечной водой
Умывается земля.
В стороне моей родной —
День рождения дождя.
Николай Алешкин
Весенний дождик с солнцем пополам
Прошел по травам и ушел под землю.
И дрожь земли передалась кустам,
Едва-едва выплескивавшим зелень.
На полуголых сонных их ветвях
Дрожали капли дождевых алмазов.
Мир расцветал богатством
дивных красок
И жаворонок радость пел в полях.
Все было впереди: листва, цветы
и грозы,
и буйство летних трав
и тучность хлебных нив.
Как утренние звезды,
Пока же на ветвях,
горели капли — май отражался в них.
Ирина Шалаева
За оградой синего дождя
Голубые лилии на лужах.
Мир как будто ниже стал и уже
За оградой синего дождя.
Но опять светлеет за селом.
Солнце ленты в радугу вплетает.
Яблоки листвою, как платком,
Наливные щеки утирают.
В огороде, чудом забредя,
Вяз хохочет вымокший и дюжий.
Дождь уходит, лапками следя.
Отцветают лилии на лужах.
Юрий Поляков
С садов спадает пена,
Все ярче даль полей,
Уж пробные колена
Выводит соловей.
И снова: утро росное,
Заря, село, пастух
И стадо черно-пестрое,
Спешащее на луг.
Весна и лето встретятся
Здесь так же, как всегда.
Смотри, как в речке светится
Застенчиво вода.
Спешит тропинка серая
Через луга в леса —
Там прячется, наверное,
Веселая весна...
Шуршит вода проточная
По гальке и камням.
Ведет кукушка точная
Отсчет погожим дням.
Николай Облетов
Выходят в небо звезд посты
И свет покоя излучают,
Мне кажется, что там цветы,
И Вечность лепестки качает.
И кажется, что все —цветы:
И жизнь,
И все, что жизнью станет,
И в сердце у меня цветы,
Они словами прорастают...
Я не скажу: не рву цветы,
Я рву цветы, в цветах мечтаю,
Но я всегда ходить стараюсь,
Не наступая на цветы.
Михаил Шутов
Я слышу музыку весны,
Треск раскрывающихся почек.
И листва пробует на ощупь
Шуршащий воздух тишины.
Я слышу музыку дождя.
В твоей руке трепещет зонтик.
А дождь еще не дождь, а дождик,
И льнет к тебе он, как дитя.
Какая музыка — слова!
На свете песен не убудет,
Хоть шелестит о том, что будет
И прошлогодняя трава.
Эдуард Балашов
Толковал со мной отец:
Да пойми же, наконец^
Жизнь твердит о хлебе,
Ну а ты — о небе...
Жалеет, что сын такой:
В синеву глядит тайком
И бежит за облаками,
Их в реке веслом толкает.
У отца судьба иная,
Он, спины не разгибая,
Отдает всю душу полю,
Говорит: «Нет лучше доли».
Только я ищу свой берег,
Ну а он в него не верит...
Я твержу о синем небе,
А отец свое — о хлебе.
Валентин Тян
104 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ

Салаты и винегреты —
излюбленные закусочные
блюда. Для их приготов-
ления используют сырые,
вареные, консервирован-
ные, квашеные и марино-
ванные овощи, а также
фрукты н фруктовые мари-
нады, отварные н консер-
вированные мясные н рыб-
ные продукты, домашнюю
отварную или жареную пти-
цу, днчь.
Салаты заправляют ли-
бо смесью уксуса с рас-
тительным маслом, солью
и перцем, либо майонезом.
Для некоторых салатов
из сырых овощей приме-
няют сметану. В детском
и диетическом питании
вместо уксуса для салатов
рекомендуется лимонный
сок, для винегретов — сок,
отжатый нз клюквы. Чтобы
разнообразить вкус сала-
тов, в заправки можно
добавить сахар, горчицу,
готовые острые соусы
(«Южный», «Острый», «Ку-
банский» н Др.).
Желательно ароматизи-
ровать салаты зеленью
петрушки, укропа, лимон-
ным соком.
Нарезать продукты для
салата н заправлять его
соусом рекомендуется не-
посредственно перед по-
дачей к столу.
...со сметаной и яйцом
Вымытый и обсушенный зеле
ный салат нарезать и сло-
жить в миску. Сваренные
вкрутую яйца нарезать тон-
кими ломтиками и смешать
с заправкой из сметаны с
уксусом. Перед подачей на
стол салат заправить, уло-
жить в салатник, украсить
кружочками свежих огурцов
и посыпать мелко нарезан-
ным укропом или зеленью
петрушки.
На 200 г зеленого сала-
та — 1 свежий огурец, 2
яйца, Уг стакана заправки
(Уд стакана сметаны, Уд
стакана уксуса, 1 чайная
ложка сахарной пудры, соль
и перец по вкусу).
...с маслом н уксусом
Вымытый и обсушенный зеле
ный салат нарезать и ело
жить в салатник. Перед по
дачей на стол полить за
правкой, приготовленной из
уксуса с добавлением соли,
молотого перца, сахара и
растительного масла, пере-
мешать и посыпать зеленью
укропа или петрушки. По-
верх салата можно уложить
свежие огурцы, нарезанные
кружочками, а также короч-
ки белого хлеба, натертые
чесноком и нарезанные ром-
биками.
...нз редиски
со сметаной н желтком
Нарезать редиску тонки-
ми ломтиками. Желток сва-
ренного вкрутую яйца рас-
тереть в миске, добавив
соль и сметану. Положить
редиску в салатник, полить
заправкой, добавить тонко
нарезанный белок яйца и
перемешать. Сверху салат
посыпать измельченной зе-
ленью.
На 2—3 пучка редиски —
1 яйцо, Уг стакана сметаны.
...нз белокочанной .капусты
с яблоками н сельдереем
Очистить и обмыть кочан
капусты, тонко нашинковать,
слегка посолить и перете-
реть руками. Выделившийся
сок отжать. Очищенные ябло-
ки нарезать ломтиками,
сельдерей — тонкой соломкой
длиной 4—5 см. Все переме-
шать, сложить в салатник,
заправить уксусом, смешан-
ным с сахаром, и оставить
на 30—40 мин. Добавить 1
столовую ложку растительно-
го масла.
На 500 г капусты — 1 яб-
локо, I стебель сельдерея,
Уд стакана уксуса, У2 сто-
ловой ложки сахара.
...нз краснокочанной
капусты с яблоками
Очистить и обмыть кочан
красной капусты, очень тон-
ко нашинковать, сложить в
кастрюлю, обдать крутым ки-
пятком, накрыть крышкой,
дать постоять 20—30 мин,
после чего откинуть на си-
то или дуршлаг. Затем об-
лить ее холодной водой, от-
жать, сложить в салатник,
заправить уксусом, солью,
сахаром, перемешать и дать
постоять еще 20—30 мин.
В готовый салат добавить яб-
локи, очищенные от кожи-
цы и нарезанные ломтиками.
В салат можно добавить 1
столовую ложку растительно-
го масла.
Капусту можно не обда-
вать кипятком, а посолить
и перетирать руками до тех
пор, пока она не станет
мягкой и не начнет выде-
ляться темный сок. Тогда ка-
пусту нужно отжать и за-
лить уксусом, добавить са-
хар и перемешать.
На 500 г капусты — 2 яб-
лока, Уд стакана уксуса,
Уг столовая ложка сахара.
...нз цветной капусты,
свежих огурцов н помидоров
Вымытую и разделанную
на соцветия (мелкие кочеш-
ки) цветную капусту опус-
тить в кипящую подсоленную
воду и варить до мягкости.
Свежие огурцы и помидоры
нарезать ломтиками. Нашин-
ковать зеленый лук, смешать
все овощи и заправить их
сахаром, солью, смесью
майонеза со сметаной.
На 500 г капусты — по 200
г огурцов и помидоров,
1 пучок лука, 1 Уг столовой
ложки смеси майонеза и
сметаны.
...из консервированной
стручковой фасоли
В фарфоровую посуду
слить сок консервированной
фасоли, добавить в него
сахар и уксус. Очищенный
репчатый лук нарезать
кольцами и положить в под-
готовленный сок. Слегка
поперчить, посолить, доба
вить фасоль и оставить на
3 часа, чтобы вкусовые
вещества успели соединить-
ся. Подают к холодному жа-
реному мясу.
На 1 банку стручковой
фасоли — 150 г лука репча-
того, 30 — уксуса, 30 — са-
хара, 10 г соли, перец
по вкусу.
...нз яблок и моркови
с орехами
Яблоки очистить от кожи-
цы и семян, нарезать тон-
кими ломтиками. Натереть
на крупной терке морковь.
Потолочь в ступке орехи.
Все смешать, посолить, за-
править майонезом. На 300 г
яблок — 200 г моркови,
100 г ядер грецких орехов,
2 столовые ложки майонеза.
...освежающий с редькой
Редьку, морковь, яблоко
тщательно вымыть, очистить
и натереть на мелкой тер-
ке. Массу равномерно пере-
мешать, добавить чеснок
и цедру. Сок лимона вы-
жать в салат, посолить,
перемешать.
На 1 небольшую редьку —
1 средняя морковь, 1 ябло-
ко антоновское, 3—4 зуб-
чика чеснока, Уд лимона,
Уг чайной ложки сухой
цедры или свежая цедра с
Уд лимона.
МАИ • 105
СОВЕТУЕТ
ВРАЧ
ПРОФИЛАКТИКА
ДИЗЕНТЕРИИ
Статистика показывает: только
17 человек из 100 заболевших ди-
зентерией обращаются к врачу.
Остальные либо занимаются самоле-
чением, либо не лечатся вовсе, а
это значит, что из каждых 100 за-
болевших 83 становятся опасными
источниками инфекции, свободно
рассеивающими болезнетворные мик-
робы. Когда у такого человека
полностью исчезают все признаки
болезни, а это может произойти
очень быстро, он становится прак-
тически здоровым, но из кишечни-
ка продолжают выделяться с калом
возбудители дизентерии.
Опасность таких «здоровых» за-
разоносителей особенно возраста-
ет, если они работают в столовых,
кафе, ресторанах, на молокозаво-
де, одним словом, там, где готовят
и продают пищевые продукты насе-
лению. В этих случаях мельчайшие
частицы фекалий с невымытых пос-
ле посещения туалета рук попада-
ют в продукты и начинают в них
размножаться. Чем больше дизенте-
рийных микробов накапливается в
пище, а это происходит, если пища
долго стоит в тепле, тем тяжелее
протекает заболевание.
Источником распространения ин-
фекции через продукты может быть
бактерионоситель, не только рабо-
тающий на предприятии обществен-
ного питания, но и хозяйка, кото-
рая готовит еду на семью, угоща-
ет гостей, а также хозяйка, имею-
щая корову. Если она, не вымыв
руки, подоит ее, возбудители ди-
зентерии попадут в молоко, а с
ним и ко всем тем, кто будет его
пить некипяченым.
Существуют и другие пути рас-
пространения дизентерии. Ее воз-
будителей с нечистот на еду могут
переносить на своих лапках мухи.
Если огород удобряют ^обезвре-
женными в компосте фекалиями, бо-
лезнетворные бактерии проникают
в почву, а из нее на поверхность
овощей и ягод. Поэтому для удоб-
рения подходят лишь обезвреженные
фекалии, а фрукты, овощи и ягоды
надо перед употреблением обяза-
тельно мыть.
Нечистоты, содержащие возбуди-
телей дизентерии, часто попадают
в реки, пруды, озера. И чтобы
уберечь себя от заражения, надо
воду для питья, взятую из откры-
того водоема, обязательно кипя-
тить.
И все же основной барьер на пу-
ти распространения дизентерии —
соблюдение элементарных гигиени-
ческих правил. Тщательно с мылом
мойте руки после посещения туа-
лета, перед едой, перед приготов-
лением пищи. Недаром дизентерию
называют «болезнью грязных рук».
КОНСУЛЬТИРУЕТ
ЮРИСТ
ВНЕОЧЕРЕДНОЕ
ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ
ЖИЛЬЯ
Действующее жилищное законода-
тельство предусматривает предо-
ставление жилья гражданам, состо-
ящим на учете и нуждающимся в
улучшении жилищных условий, как
правило, в порядке очередности.
Кроме общей очереди, отдельным
категориям граждан, перечисленным
в законодательстве (статьи 20 и
21 Основ жилищного законодатель-
ства Союза ССР и союзных респуб-
лик), в отдельные списки включа-
ются граждане, имеющие право на
первоочередное и внеочередное по-
лучение жилых помещений.
К числу работников сельского
хозяйства, имеющих право на пер-
воочередное получение жилья (кро-
ме указанных в статье 20 Основ),
также относятся молодые механи-
заторы (постановление ЦК КПСС и
Совета Министров СССР от 1 сен-
тября 1977 г.); специалисты сельского
хозяйства, переходящие на работу в
качестве руководителей подразделе-
ний среднего звена производства в
колхозах и совхозах (постановление
ЦК КПСС и Совета Министров СССР
от 31 октября 1977 г.).
К лицам, которым жилые помеще-
ния предоставляются вне очереди,
относятся граждане:
а) жилище которых в результате
стихийного бедствия стало непри-
годным для проживания;
б) по окончании пребывания в го-
сударственном детском учреждении,
у родственников, опекунов или по-
печителей, где они находились на
воспитании, если им не может быть
возвращена жилая площадь, откуда
они выбыли в детское учреждение,
к родственникам, опекунам или по-
печителям;
в) других случаях, предусмот-
ренных законодательством Союза
ССР и РСФСР.
Г ражданам, утратившим право
пользования жилым помещением
вследствие незаконного осуждения,
при невозможности возврата ранее за-
нимаемого или жилого помещения
(дом снесен или переоборудован в не-
жилой, после капитального ремонта
жилое помещение, которое занимал
гражданин, более не существует, ли-
бо оно существенно уменьшено в
размере, жилое помещение в уста-
новленном законном порядке предо-
ставлено другому гражданину и т. п.)
исполнительным комитетом местного
Совета народных депутатов, адми-
нистрацией предприятия, учреж-
дения, организации предоставляет-
ся вне очереди, но не позднее
трех месяцев со дня обращения, в
том же населенном пункте равно-
ценное благоустроенное жилое поме-
щение с учетом действующих норм
жилой площади и состава семьи.
Лицам, окончившим аспирантуру,
клиническую ординатуру, высшие,
средние специальные, профессио-
нально-технические и иные учебные
заведения, направляемым в поряд-
ке распределения на работу в дру-
гую местность, и членам их семей
предприятия, учреждения, органи-
зации обязаны по приезде предо-
ставить жилое помещение вне оче-
реди.
Молодые специалисты, направляе-
мые на работу в учреждения прос-
вещения, культуры, здравоохране-
ния, торговли, бытового обслужи-
вания, суда, прокуратуры и органов
государственной статистики, город-
ские профессионально-технические
учебные заведения системы Г о-
государственного комитета СССР по
профессионально-техническому об-
разованию, учебные и спортивные
организации ДОСААФа СССР, а так-
же на предприятия связи, находя-
щиеся в районных центрах и сель-
ской местности, в случае отсут-
ствия ведомственной жилой площа-
ди обеспечиваются жилои площадью
исполнительными комитетами мест-
ных Советов народных депутатов
по ходатайству соответствующих
предприятий, учреждений, органи-
заций.
106 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
НАГРАДА ЗА ЛАСКУ
Сицилийский животновод
искал с помощью полиции
шесть самых лучших свиней, ук-
раденных у него однажды ночью.
Вскоре он сообщил, что уз-
нал своих питомцев в одном
свинарнике. Однако эти жи-
вотные не имели никаких при-
мет, ничем не отличались
от остальных, и полицейские
усомнились в справедливости
его показаний. Фермера это
не смутило. Он отошел на
100 шагов от свинарника и
громко назвал шесть кличек.
Одна за другой шесть свиней
выбежали во двор и послушно
уселись возле своего хозяи-
на. «В моих принципах, —
объяснил он растерявшемуся
вору, — ласковое обращение
с моими животными. Это наи-
лучший способ завоевать их
уважение».
МОДА НА АНКЕТЫ
Стало уже традицией на
переломе года определять
сильнейших атлетов уходяще-
го года. Но бытуют и другие
анкеты, скажем по определе-
нию лучших спортсменов де-
сятилетия, а то и века. Субъ-
ективность анкет не требует
доказательств, ибо трудно-
сравнимы успехи, к примеру,
атлетов 20-х и 80-х годов
XX века. Но тем не менее
отдельные зарубежные орга-
ны печати пытаются органи-
зовывать такие опросы жур-
налистов. Пародию на подоб-
ные анкеты опубликовал за-
падногерманский журнал
«Штерн», определивший
«спортсменов всех веков».
На первом месте оказался...
Христофор Колумб (парусный
спорт), на втором — Виль-
гельм Гелль (стрельба из
лука), на третьем — Чингиз-
хан (конный спорт), среди
«сильнейших» также — Икар
(дельтапланеризм), Г амлет
(фехтование), Атлас (тяже-
лая атлетика).
150 ЛЕТ НАЗАД ПИСАНО...
О способе истреблять мух
«Уверяют, будто бы сле-
дующим образом можно ско-
рее всего освободиться от мух,
которые иногда до того рас-
плодятся в комнатах и кух-
нях, что никому не дают по-
коя. Нарезав листья обыкно-
венного орляка или орлино-
го папоротника и связав их
пучками, развесить на потол-
ке в кухне, столовой или
другой комнате, где много
мух, — эти досадные насеко-
мые во множестве садятся на
папоротник. Поздно вечером,
когда уже совсем смеркнет-
ся, должно все эти веники
осторожно снять и вместе с
мухами бросить в огонь. Та-
ким же образом, говорят,
можно освобождаться и от
комаров, посещающих жилища
наши в летнее время».
О средстве сохранять
на зиму живые цветы
«Отобрав несколько самых
лучших и здоровых цветочных
почек, готовых распуститься,
срежь их острыми ножница-
ми, оставив при каждой поч-
ке стебель длиной дюйма в
три; срез залепи сургучом,
когда почки несколько сож-
мутся, заверни каждую из
них отдельно в лоскуток
бумаги и таким образом хра-
ни в сухом месте. Зимою
или когда вздумаешь, чтобы
цветок распустился, возьми
с вечер' ''береженную почку,
отрежь залепленный сургу-
чом конец стебля и поставь
его в воду, в которой рас-
творено немного селитры или
простой поваренной соли.
На следующий день почка
развернется, и цветок явит-
ся во всей естественной
красоте своей, сохраняя да-
же свойственный ему запах».
ЗАНИМАТЕЛЬНЫЕ ИСТОРИИ
• Выдающиеся французские
ученые Мария Склодовская-Кю-
ри и Пьер Кюри устраивали
свой быт очень скромно
Они отказывались от мебли-
ровки квартиры, считая, что
это ни к чему. «Кабинет»
с голыми стенами, книжным
шкафом и столом из простых
досок. У одного конца стола
находился стул для Марии,
у другого —для Пьера. На
столе книги по физике, ке-
росиновая лампа и букет
цветов. Ничего больше.
Одной из покупок Марии
была тетрадь в черном пере-
плете с выразительной над-
писью золотыми буквами:
«Расход»!
• Известный русский химик
А. М. Бутлеров отличался боль-
шой физической силой. Он
легко подбрасывал тяжелые
гири. Как-то придя к това-
рищу, он не застал его до-
ма. Окинув взором комнату,
заметил кочергу, быстро
согнул ее в виде буквы «Б»
и ушел. Такая «визитная кар-
точка» не оставила сомне-
ния в том, кому она принад-
лежит.
* В молодые годы Ивана
Петровича Павлова его товари-
щи собрали однажды немного
денег, чтобы он мог купить
себе костюм, так как старый
совсем износился. Смущен-
ный Павлов поблагодарил дру-
зей. На следующий день моло-
дой ученый явился в лаборато-
рию сияющим. На длинной ве-
ревке он вел за собой визжа-
щих псов.
— Вы даже представить се-
бе не можете, как кстати при-
шлись эти деньги. Опыты те-
перь можно поставить гораз-
до шире... Костюм? Ну что
вы! Он еще долго проносится...
«Нодкэва на счастье >
Почему люди верят, что
найденная подкова приносит
счастье? Оказывается, это-
му есть объяснение.
В древности некоторые на-
роды верили, что лошади мо-
гут отпугивать злых духов,
которыми первобытный чело-
век населил окружающий его
мир. Вот почему на крышах
домов в старину прикрепля-
ли вырезанные из дерева фи-
гурки коней, а позднее к
порогу стали прикреплять
подкову: если лошади охра-
няют от злых духов, то и
подкова должна быть охрани-
тельницей. Так и укрепилось
поверье, что подкова прино-
сит счастье.
«Держи карман шире»
Есть русская плясовая
песня, в которой говорится:
Он принес мне три кармана:
Первый карман — с пирогами,
Второй карман — с орехами...
Что за ерунда! Как можно
принести карман? Загляните в
старые словари и увидите:
слово «карман» в XVIII—XIX
веках означало всякий мешок
или торбу, прицепленную к
одежде снаружи. Такие кар-
маны вешались и на седла:
их можно было носить, а при
надобности «держать (рас-
крытыми шире)».
Теперь мы вспоминаем об
этих старых карманах, ког-
да хотим насмешливо отве-
тить на чрезмерные требо-
вания: «Ну как же, дожидай-
ся! Держи карман шире».
МАЙ • 107

8С_О
М_0
И_ф
СР 0
5_0
L©
:е 0
L0
м_0
1®
ср_О
1®
L®
Е1Ф
вс_©
лн_©
1®
СР_ф
1©
10
10
к_0
Л»_ф
10
СР 0
10
10
к©
№ ©
т_ф
1 Международный день защиты детей
1 День мелиоратора
5 Всемирный день охраны окружающей среды
8 День работников легкой промышленности
15 День медицинского работника
22 45 лет со дня вероломного нападения (1941)
фашистской Германии на Советский Союз. Начало
Великой Отечественной войны Советского Союза
против фашистской Германии
28 День изобретателя и рационализатора
29 День советской молодежи
Дата Восход Заход
1 2-52 20-04
2 2-51 20-05
3 2-50 20-06
4 2—49 20-08
5 2-48 20-09
6 2-47 20-10
7 2-46 20-11
8 2-46 20-12
9 2-45 20-13
10 2—45 20-14
11 2-44 20-15
12 2-44 20-16
13 2-44 20-17
14 2-44 20-18
15 2-44 20-18
16 2-43 20-18
17 2-43 20-19
18 2-43 20-19
19 2-43 20—20
20 2-43 20-20
21 2-43 20-20
22 2-43 20-20
23 2-43 20-20
24 2-44 20—21
25 2-44 20-21
26 2-45 20—21
27 2-46 20—20
28 2-46 20-20
29 2-47 20-20
30 2-48 20-20
7 18.00 Новолуние
15 16 00 Первая
четверть
22 7 42 Полнолуние
29 4 53 Последняя
четверть
ПЕРВОЛЕТЬЕ
уще и ярче зеленеют
берега, выше заросли осок и трост-
ников. Распустились крупные цветы
желтого касатика — водяного ириса.
В жарком воздухе снуют синекрылые
«стеклянные» стрекозы. Теплеет про-
зрачная вода. Все дно на виду. Ры-
боловы с удочками днюют и ночуют
на реке. А по ночам с фонарями со-
бирают на тропинках крупных черно-
красных червей — дождевых выполз-
ков. Это отличная приманка для язей,
лещей, линей. Берут выползков оку-
ни и даже изредка щуки. Самый лов
теперь карасей в прудах и озерах
на красного червяка.
Светлая пора! Горячий воздух.
Яркие цветы. Редеют голоса соловь-
ев и кукушек.
Тише поют лесные птицы, громче
во ржи «бой» перепелов, звонче тре-
щат кузнечики на первом покосе.
Ночи сошли на нет. Не меркнут
незакатные зори.
Самый большой день, самая корот-
кая в году светлая ночь. Пух тополя
и одуванчиков заметает тропинки и
аллеи скверов. Время цветов ржи,
ночных фиалок любок, жасмина и ши-
повника. Обутонились и по верхушкам
зацветают липы, созревает земляни-
ка. Возликовало солнце ярких дней
перволетья.
Разгорячился блистательный луч,
обшарил траву, отыскал свернувший-
ся бутончик. Разбудил сон одуван-
чика. Пчела уже тут, поздравляет
его с ранним утром. По циферблату
лужайки солнце водит стрелку, и
один за другим вспыхивают золотые
щитки одуванчиков. Вот завелись и
пошли, пошли живые часы цветов.
А пеночки, будто серебряные маят-
ники, нежно позванивают: «пинь-
тень-тинь».
Утром на солнечной полянке без
часов узнаешь время — одуванчик ра-
скрывается в 6-6 часов, а к 2—3 ча-
сам уже гаснут желтые огоньки.
Кислица цветет днем —с 9 до 6
часов, мак —с 5 до 3, шиповник —с
4 до 8, лен —с 6 до 3, белая лилия
кувшинка — с 7 до 5, ноготки — с 9 до
4 часов.
В дикой природе одуванчик — са-
мый обильный медонос. Он встречает-
ся повсеместно сплошными планта-
циями. Белые фонарики отцветших
одуванчиков особенно заметны ночью.
Век цветка — месяц. В ненастье уже
не заводит «золотой ключик» солнеч-
ного луча цветоночные часы. Стоят,
не работают солнцелюбы в облачно-
пасмурный день. Осень — вторая вес-
на одуванчика.
Слетает тихий вечер перволетья.
Солнце уже село. В бархатном возду-
хе растворяются тончайшие, еле уло-
вимые ароматы темного леса. Лесовей-
ветерочек разносит душистое дыха-
ние ночных красавиц —белых фиалок.
Испуганный зайчик обленился, никто
за ним не гоняется, никто его в зе-
леных кустах не заметит — ни ястреб,
ни сова. Тихо подковылял зайчишка
к лесной орхидее — фиалке. Присел
на длинные задние лапы, нагнул
ушастую голову, причудливые белые
рожки. Вдруг поднялся, тряхнул уша-
ми, отскочил и ну давай чихать...
Пряный запах чует. «И чем это люди
восхищаются», — может быть, поду-
мал косой.
Дни
ЛШЭЬЛ ЛАСТОЧЕК,
ВЕЧЕРА
СТРИЖЕЙ
азгораются дни, и
нежнеет ветер. Полным листом заше-
лестели тенисто-кудрявые вершины
лип.
Долго не меркнет синяя светлынь
неба. Дню июня конца нет. Белая
зорька не гаснет даже в полночь.
Благодатная пора предлетья. Ни
облачка, ни ветерка. Сияет лазурная
высь. Ярка густая зелень газонов.
В старинные сады возвращается
молодость. За чугунными кружевами
парковых оград — зелень вековых ду-
бов, вязов, ясеней и тенистых лип.
По аллеям благоухают цветы сирени,
акации, жимолости, боярышника, бар-
бариса, калины, рябины, лепестки
жасмина.
Позднее зацветает всюду распро-
страненная у нас венгерская остро-
листная сирень. Долгое время пче-
ловоды равнодушно смотрели на это
декоративное растение, обильно вы-
деляющее душистый нектар. Мест-
ным короткохоботковым пчелам толь-
ко при обильном соке во влажные дни
удавалось брать взяток с глубоких
цветов. Помогали им насекомые, про-
грызавшие сбоку цветка небольшие
«окна».
Подмосковные пчеловоды вывели
новую породу пчел — с длинными хо-
ботками, которые берут нектар с цве-
тов сирени и красного клевера. Они
летают за взятком в ненастные дни
и даже в дождь.
...Последний пунцовый луч солнца
взметнулся и озарил крыши города.
И спутники дня —ласточки уступают
воздушную сцену стрижам — птицам
высокого полета.
Затухающим багрянцем осветилась
необъятная рампа догорающего неба,
вся в летучих росчерках черных сер-
пиков. Это на вечернюю вахту воз-
неслись и неугомонно засвиристели
стрижи. Комариками-толкунчиками
вьются они в розовом свете заката,
все выше и выше набирают высоту.
Сколько облетают за день эти самые
быстролетные птицы-мухоловы! На ки-
лометр протянется линия насекомых,
что за лето склюет пара стрижей...
В ИЮЛЬ
КАТИЛОСЬ
ЛЕТО
еверная весна завер-
шается триумфом цветов. Июнь —
румянец года. Несравненная в эту
пору красота цветущей земли.
В алмазной росе летнего утра ку-
паются розовые клевера, красный лу-
говой василек, лилово-розовые диски
короставников, красноватые коло-
кольчики гравилата, нежно-розовая
«девичья краса» — пышная гвоздичка
тимьян чобрик.
Загляденье теперь, как роскошны
открытые вырубки. Их словно навод-
няет лилово-красное озеро. Это лю-
бимый пчелами красноколосый иван-
чай. Он цветет от двух до трех ме-
сяцев. Дает прозрачный, слегка зе-
леноватый и пряный на вкус мед.
Вся Печорская железная дорога по
откосам словно устлана шпалерами
иван-чая. Его глубокие корни хорошо
укрепляют берега, насыпи, полевые
канавы, овраги.
Сажают иван-чая для озеленения
колхозных пасек.
Узколистный иван-чай, он же кип-
рей, лесная конопля с фуксиновым
цветом — полезное растение. Из стеб-
ля получается волокно, из листьев —
салат и чай. Съедобен и его корень.
В старину купцы продавали листья
кипрея за русский «капорский чай».
Повелось это в окрестностях древней
крепости Копорье. И самый месяц
июнь на Балканах назывался по-сла-
вянски «иванчак».
Ясны и сухи дни. Росисты и теплы
ночи. Сирень уже отцвела, не пахнет.
Конец весне фенологов.
А по биологическому календарю с
21 мая по 21 июня — последняя треть
весны, месяц песен и плясок.
На деревьях, на воде, в воздухе —
всюду поют и пляшут по зорям перна-
тые весельчаки. На болоте — птичий
балет. Потешно приседая и хлопая
крыльями, танцуют журавли. По всему
Московскому морю раздаются крики
выпи.
Днем разгораются бои гривастых
турухтанов.
В березах заливается иволга.
В серебряной росе вечерних лугов на-
дрывно скрипит коростель-дергач.
Восторженно, полным голосом поют
соловьи.
...Кругом все пышно, цветет и зеле-
неет.
Перволетняя поэзия лирической пе-
реклички громового неба с соловья-
ми. Особенно вольготно дышится
свежим воздухом после грозы. Звонче
пышный лес. Громче заливаются на
разные голоса горихвостки, малинов-
ки, дрозды, славки, зяблики, чечевич-
ки. Мелодии июня!
...Яркая зелень хвойного бора вре-
зается в лучистую синь ясного неба.
Вот уже почти четверть века
Валерий Иванович Иванькин работа-
ет в Ногинской передвижной меха-
низированной колонне «Водстрой-
14» объединения «Мосмелиорация».
В 1973 г. он стал инициатором
внедрения в мелиоративное стро-
ительство четырехсменки — круг-
лосуточной работы экскаватора. С
того времени бригада В. И. Иваньки-
на разработала свыше 3,5 млн. м
грунта, ежегодно выполняя по
полторы-две годовых нормы. За
выдающиеся достижения в труде, вы-
сокую эффективность и качество
работы бригадиру машинистов экска-
ваторов В. И. Иванькину присужде-
на Государственная премия СССР.
Пожалуй, жизнь каждого челове-
ка имеет свои точки отсчета. У Ва-
лерия Ивановича Иванькина от-
счет времени идет с 1963 года,
когда он молодой парнишка, начал
познавать «азы» мелиорации в эки-
паже Героя Социалистического Тру-
да А. Портнова. За несколько
лет он в совершенстве освоил все
тонкости работы машиниста одно-
ковшового экскаватора и вскоре
стал признанным лидером социалис-
тического соревнования мелиорато-
ров Подмосковья.
И все же его не покидало чувст-
во неудовлетворенности. Всем сер-
дцем хорошо понимал, что техниче-
ские возможности мощного экскава-
тора используются далеко не пол-
ностью. «А если использовать ма-
шину круглосуточно» — не раз заду-
мывался машинист. Во-первых, это
позволит меньшим числом машин вы-
полнять больший объем работ. Во-
вторых, круглосуточная работа
экскаватора ликвидирует сезон-
ность в мелиоративном строитель-
стве. Ведь именно зимой можно
прокладывать водоприемники,
строить оросительные и осушитель-
ные системы. Словом, готовить
широкий фронт работ для дреноук-
ладочных экскаваторов.
Инициативу машиниста в мехко-
лонне поддержали, но, прежде чем
организовать первый четырехсмен-
ный экипаж, решили командировать
Иванькина в Ростовскую область,
чтобы на месте досконально изу-
чить опыт работы знаменитых экска-
ваторщиков Л. Ганоцкого и Н. Ми-
щенко, первых внедривших в произ-
водство круглосуточную работу экска-
ваторов. Вернувшись в Ногинск,
Валерий Иванович, не мешкая, при-
ступил к организации четырехсмен-
ной бригады.
С чего начали? Конечно, с про-
думанной до мелочей организации
работы и быта. Важно было создать
дружный коллектив единомышленни-
ков, чтобы все члены бригады пси-
хологически подходили друг к дру-
гу, чтобы в бригаде была обста-
новка доверия, взаимопомощи, то-
варищества, ответственности за по-
рученное дело.
В бригаде восемь человек. Чет-
веро механизаторов неделю нахо-'
ЭКСКАВАТОР
РАБОТАЕТ
КРУГЛОСУТОЧНО
дятся на объекте, остальные тем
временем отдыхают дома. Не знает
перерыва в работе лишь экскава-
тор ТЭ-ЗМ — работает в среднем
по 22 часа в сутки, используется
высокопроизводительно, на полную
мощность.
Каждый машинист с помощником
работают по шесть часов, а затем
их сменяет другое звено. Механи-
заторы, сдающие смену, тщательно
осматривают ходовую часть экска-
ватора, замеряют остатки топлива,
смазывают узлы и детали, проверяют
крепления механизмов. Такой про-
думанный контроль исключает слу-
чайные поломки, которые нелегко
устранить в полевых условиях. Все
члены бригады в совершенстве овла-
дели смежными профессиями. Это
позволяет им не только быстро и
качественно проводить ремонт экска-
ватора, но и выполнять весь ком-
плекс работ по мелиоративному
строительству.
С первого дня организации члены
четырехсменной бригады работают
на единый наряд, распределяя зар-
плату и премиальные выплаты со-
гласно разряду и коэффициенту
трудового участия. Такая форма
организации труда оказалась весь-
ма эффективной. Судите сами: в
1973 году бригада В. И. Иванькина
выработала 169 тыс. м3 грунта,
причем фондоотдача составила 2,5 руб.
Спустя десятилетие выработка
достигла 415 тыс. м3, а фондоот-
дача увеличилась почти втрое. Не
менее важно, что годовая эко-
номия от сокращения накладных
расходов, горючего, запасных ча-
стей и амортизационных отчис-
лений составила балансовую сто-
имость экскаватора.
— Если говорить о работе брига-
ды Иванькина, то успех дела во
многом зависит от самого брига-
дира, — говорит начальник Ногин-
ской ПМК «Водстрой-14» Владимир
Сергеевич Федоров. — Что можно вы-
делить в характере Иванькина?
Целенаправленность, творческий
подход к делу, стремление не ос-
танавливаться на достигнутом. Ва-
лерий Иванович — умелый организа-
тор, опытный наставник молодежи.
Несмотря на большую загруженность,
он активно участвует в обществен-
ной жизни мехколонны. Иванькин —
член Ногинского горкома КПСС,
член партийного бюро мехколонны,
председатель группы народного
контроля. Деловитости Иванькину
не занимать. Благодаря заботам
бригадира экскаваторщики не чувст-
вуют себя оторванными от привыч-
ного уклада жизни. В их полевом
вагончике — просторно, по-домашне-
му уютно. Имеется газовая плит-
ка, холодильник, телевизор, радио-
приемник. Четкая организация тру-
да и быта в четырехсменной бри-
гаде свела на нет текучесть кад-
ров, нарушения трудовой и произ-
водственной дисциплины.
...Внешне неторопливый и ску-
пой на слова, Валерий Иванович
буквально преображается, когда
разговор заходит о четырехсмен-
ке:
— Работа мощной землеройной тех-
ники в одну-две смены — непрости-
тельная роскошь. Техника должна
работать круглосуточно. Чтобы не
быть голословным, приведу цифры:
ежегодно наша бригада в среднем
разрабатывает свыше 400 тыс. м3
грунта. В то же время лучшие сре-
ди работающих в одну смену экипа-
жи —120—140 тыс. мз. При этом себе-
стоимость одного кубометра у нас
значительно ниже, а фондоотдача
в шесть раз выше, чем при работе
в одну-две смены. Нельзя не учи-
тывать тот факт, что четырехсмен-
ная работа экскаватора по вахтен-
ному методу позволяет рациональ-
но использовать рабочее время,
значительно сокращать сроки стро-
ительства мелиоративных систем.
Иванькин убежден: большие и
сложные задачи, поставленные пе-
ред мелиораторами октябрьским
(1984 г.) Пленумом ЦК КПСС, тре-
буют дальнейшего поиска неисполь-
зованных резервов производства.
Один из них — организация кругло-
суточной работы мелиоративной
техники.
А. Адамов
ИЮНЬ • 111
Охрана природы — это проблема, прочно завоевав-
шая в устремлениях людей место вслед за пробле-
мой мира на земле, привлекающая к себе все более
пристальное внимание и все больше сторонников.
Не потому, разумеется, что это сегодня модно, на
волне, а потому, что это настоятельно необходи-
мо. Вот несколько фактов — судите сами.
В наши дни на земле каждые 2 секунды выруба-
ется 1 гектар леса. Современный авиалайнер толь-
ко за 1 рейс сжигает столько кислорода, сколько его
производят 100 гектаров леса в течение целого
года. Пустыни ежегодно поглощают около 2,5 мил-
лиона гектаров плодородных земель. Многие мил-
лиарды тонн минерального сырья извлекаются из
недр земли ежегодно, а сотни миллионов тонн за
грязнителей выбрасываются в атмосферу, воду, поч-
ву. Только для технических нужд и орошения рас-
ходуется около 250 кубических километров пресной
воды в год. Более 750 видов диких животных на-
ходятся под угрозой исчезновения или на грани
истребления.
Такие издержки нашего развития ведут не толь-
ко к стремительному сокращению природных ресур-
сов, восполнимых и невосполнимых, но и к нежела-
тельным сдвигам экологического равновесия, к на-
растанию отрицательных побочных явлений в приро-
де. Многолетняя засуха в Африке, к примеру, при-
ведшая к столь катастрофическим последствиям, —•
прямое следствие нерегламентированной, хищниче-
ской вырубки тропических лесов.
Советские люди с гордостью сознают, что на
заре нашего социалистического отечества великий
Ленин предвидел, к чему может привести только
потребительское отношение к природным богатствам.
В условиях разрухи, голода, острейшей нехватки
сырья В. И. Ленин лично подписал свыше 100 докумен-
тов, относящихся прямо к охране природы и к нор-
мированному, научно обоснованному использованию
природных богатств. Это ленинское, государствен-
ное отношение к природе сохранилось и получило
дальнейшее развитие в нашей стране и поныне. Оно
зафиксировано в Конституции СССР, во многих спе-
циальных Законах, посвященных охране природы или в
целом, или отдельном ее компонентам — недрам, ат-
мосфере, водам, почвам, лесам, животному миру...
Проблемы охраны природы обсуждаются на сессиях
Верховных Советов СССР и союзных республик, на
съездах Коммунистической партии Советского Союза,
Пленумах ЦК. Они нашли отражение в планах соци-
ально-экономического развития нашей страны в на-
стоящее время и на перспективу.
Охрана природы — дело всех и каждого. Этому учат
в школах, в высших учебных заведениях. Об этом
говорят по радио, показывают на телевидении, пишут
в газетах, журналах. Этому посвящены хорошие кни-
ги, вдохновенные стихи, музыкальные произведения,
живописные полотна. Природа —как мать, ее нуж-
по читать, лелеять, оберегать. Вот почему по
инициативе именно нашей страны на 35-й и 36-й сесси-
ях Генеральной Ассамблеи ООН была принята резолю-
ция «Об исторической ответственности государств
за сохранение природы Земли для нынешнего и буду-
щих поколений». Вот почему Советский Союз охотно
сотрудничает с многими странами в области охраны
природы, обменивается информацией, проводит сов-
местные научные исследования.
Охрана природы сегодня преодолела государст-
венные границы, стала делом глобальным. 5 июня
по призыву Организации Объединенных Наций при-
знан Всемирным днем охраны окружающей среды. Этот
день, по уже установившейся традиции, ежегодно
празднуется в нашей и многих других странах. Празд-
нуется, чтобы привлечь внимание всех людей к
отеческому, бережному отношению к родной при-
роде, ко всему живому, произрастающему и обирающе-
му в естественных условиях лесов и степей, гор и
равнин, больших и малых водоемов...
Что же беспокоит сейчас простых людей, ведом-
ства, общественные организации, правительства всех
стран мира?
ОХРАНА ПРИРОДЫ-
ДЕЛО ВСЕХ И КАЖДОГО
Первая и самая грозная проблема — это экологи-
ческие последствия военной деятельности. Что мо-
гут принести войны обычные, ядерные и космические,
ясно всем —гибель всего живого, гибель Земли.
Поэтому задача номер один на сегодня — предотвра-
тить войну, остановить гонку вооружений, изба-
вить человечество от непомерных военных расхо-
дов, провозгласить вечный мир на планете. У нас
в стране все делается для этого. На это направле-
на внешняя политика партии и правительства, по-
лучившая одобрение народов всех стран.
Вторая проблема — экологические последствия за-
грязнения природной среды. Проблема это одно-
временно и локальная, и региональная, и глобальная.
Через пищевые цепи загрязнение среды реально угро-
жает здоровью человека, разрушает отдельные элементы
биоты и целые сообщества.
Если в начале 50-х годов основным источником
загрязняющих веществ в водоемах были коммуналь-
но-бытовые и промышленные стоки, то в настоящее
время сельское хозяйство в какой-то степени стало
источником поступления загрязняющих веществ в
водоемы.
Промышленное загрязнение также продолжает до-
ставлять много негативного. Однако здесь уже до-
стигнуты заметные сдвиги к лучшему благодаря со-
вершенству технологии производства.
Животный мир — один из основных компонентов
биосферы, его сохранение необходимо для полно-
ценного функционирования естественных экосис-
тем, составляющих окружающую человека природную
среду.
Объективная потребность в более строгой регла-
ментации отношений между человеком и живой при-
родой нашла отражение в законе СССР. «Об охране
и использовании животного мира», основное содер-
жание которого таково:
— животный мир — важный источник природных ре-
сурсов, необходимых человеку для получения пищи,
промышленного, технического, лекарственного сы-
рья и других материальных ценностей, обеспечива-
ющих потребности народного хозяйства и населения:
— животный мир должен быть сохранен во всем
многообразии, поскольку многие его функциональ-
ные особенности, а также полезные для человека
свойства изучены не полно.
Что касается растительного мира, то в нашей
стране осуществляются крупномасштабные мероприя-
тия по его охране и разумному использованию, сво-
дящиеся к трем основным направлениям:
— организации рационального использования ре-
сурсов растительного мира;
— оптимизации ландшафтов, охране растительно-
го покрова в индустриальных и урбанизированных
районах;
— охране отдельных видов растений и природных био-
геоценозов.
В Советском Союзе создана одна из лучших на-
циональных Красных книг редких видов животных
и растений. Этот документ включает в себя не
только перечень, не только констатацию, но и ряд
конкретных мероприятий, направленных на обеспе-
чение охраны и восстановление численности и ареа-
лов отдельных представителей биоты.
Заповедники и национальные парки нашей стра-
ны (их сегодня свыше 150) —базисы нетронутой при-
роды на фоне преображенных человеком ландшаф-
тов. Они выполняют роль величественных памятни-
ков, пропагандирующих созидательную роль приро-
ды, ее непогрешимость, гармонию, красоту.
Охранять природу — значит хорошо и продуманно
жить и трудиться. Чем лучше мы будем это делать,
тем меньше проблем будет у нашей родной природы.
Наш отечественный и мировой опыт говорит—это так!
Ю. П. ЯЗАН,
директор Всесоюзного научно-исследовательского
института охраны природы и заповедного дела,
вице-президент Международного союза охраны
природы и природных ресурсов
Великий русский революционный
демократ, гениальный литературный
критик и философ Виссарион Гри-
горьевич Белинский родился 13 июня
1811 года в городе Свеаборге в
семье флотского лекаря. Детские
годы его прошли в городе Чембаре
Пензенской губернии (ныне город
Белинский), куда перевелся на
службу его огец. После обучения
в Чембарском уездном училище и
Пензенской гимназии Белинский
стал студентом словесного факуль-
тета Московского университета.
В 1830 году студент Белинский
написал драматическую повесть
«Дмитрий Калинин», в которой вы-
ступил с резким обличением кре-
постного права. Устами своего ге-
роя Белинский называл помещиков
«змеями» и «крокодилами», «тигра-
ми, питающимися костями и мясом
своих ближних и пьющих, как во-
ду, их кровь и слезы». Хотя пьеса
была несовершенной в художествен-
ном отношении, в ее романтическом,
бунтарском характере можно было
предугадать социально-политиче-
ские взгляды будущего великого
критика. Университетское началь-
ство пришло в ужас от этой пьесы,
и в 1832 году Белинский был ис-
ключен из университета.
Однако после удаления из уни-
верситета не прекратилось его то-
варищеское общение со студенчест-
вом. Белинский сблизился с литера-
турно-философским кружком Н. В. Стан-
кевича, члены которого основ-
ной задачей видели просвещение
народа, пропаганду идей гуманиз-
ма.
Исключенный из университета.
Белинский в полную меру испытал
тяготы материальной нужды. Поло-
жение его улучшилось с весны
1833 года, когда профессор Москов-
ского университета Н. И. Надеждин
пригласил Белинского в качестве
литературного критика в издавае-
мый журнал «Телескоп» и приложе-
ние к журналу газету «Молва». В 1834
году Белинский напечатал в «Мол-
ве» первую свою большую критиче-
скую работу «Литературные мечтания»,
сразу же обратившую на себя вни-
мание русского общества.
В «Литературных мечтаниях» Бе-
линский восставал против шовини-
стической и псевдонародной литера-
туры. «Литература», — писал он, —
непременно должна быть выражени-
ем, символом внутренней жизни на-
рода». В статье Белинский выразил
горячую веру в будущее русской
литературы, народной и самобытной,
«правдиво отражающей действитель-
ность». Именно в этой работе Бе-
линский заложил основы своей тео-
рии литературного реализма, кото-
рую он продолжал развивать в по-
следующих статьях: «О русской по-
вести и повестях Г оголя», «О сти-
хотворениях Алексея Кольцова»,
«О стихотворениях В. Бенедиктова»
В. Г. Белинский
1811-1848
и других статьях, написанных в
течение 1834—1836 годов.
В статье о Гоголе сказался уди-
вительный дар критического прогно-
за, которым Белинский обладал.
Еще не было ни «Ревизора», ни
«Мертвых душ», еще Гоголь не был
понят ни читающей публикой, ни
критикой, а Белинский уже при раз-
боре повести «Миргород» сопостав-
лял имя ее автора с гениями миро-
вой литературы — Гомером, Шекспи-
ром и Шиллером и объявлял Гоголя
главою русской литературы.
Свою теорию реалистического искус-
ства Белинскии остаивал и защи-
щал, борясь с эпигонами класси-
цизма и представителями романти-
ческой школы. С каждой новой ста-
тьей ширилась известность Белин-
ского. Статьи его были высоко
оценены Пушкиным.
В 1836 году литературная дея-
тельность Белинского приостанови-
лась. «Телескоп» был закрыт за
напечатание «Философического пи-
сьма» Чаадаева. Лишь спустя два го-
да Белинский получил возможность
возобновить прерванную журналист-
скую работу. Его пригласили в
журнал «Московский наблюдатель»,
а вскоре Белинский стал его не-
официальным редактором, сделав-
шим журнал одним из наиболее ин-
тересных изданий 30-х годов XIX
века. За год с небольшим Белин-
ский напечатал здесь свыше 120 ре-
цензий, обзоры статей и заметок,
углублявших и развивавших его те-
орию реалистического искусства.
Однако на содержание его статей
этого периода сказались идеи
«временного примирения» с дейст-
вительностью. Полемическое острие
его выступлений в этот период
несколько сглаживается. В пись-
мах к друзьям он развивал мысль,
что дворянство «издохнет», само
собой, безо всяких революций и
внутренних потрясений». Именно
тогда Белинский резко разошелся
с А. И. Герценом, который уже в ту
пору истолковывал диалектику, как
«алгебру революции».
В начале 40-х годов произошел
перелом в мировоззрении Белинско-
го. Это было прежде всего обуслов-
лено прокатившейся по России вол-
ной крестьянских восстаний. В этот
период он близко сходится с
А. И. Герценом. Их сближали антикре-
постнические революционные убеж-
дения и борьба против реакционной
идеологии. К этому времени Белин-
ский стал основным сотрудником и
фактическим редактором журнала
«Отечественные записки». За 7 лет
работы в журнале с 1839 по 1846
год Белинский превратил журнал
в передовой орган революционной
демократии.
В литературно-критических ста-
тьях, написанных в начале 40-х
годов, он стремился пробудить по-
литическую активность народных
масс, поднять их на борьбу с кре-
постным правом и самодержавием.
В этих работах великий критик как
бы посмотрел иными глазами на
жизнь русского народа, сурово осу-
дил свои примиренческие настрое-
ния. Он стал убежденным противни-
ком самодержавия и крепостничест-
ва. «Нет, не должно быть монархов.
Вопрос об освобождении крестьян
решится не путем реформ, а дру-
гим образом, в 1000 раз более не-
приятным для русского дворянст-
ва. Крестьяне сильно возбуждены,
спят и видят освобождение». Та-
ким образом, коренные изменения
общественного строя Белинский
связывал с крестьянской револю-
цией. Свои идеи критик отстаивал
с такой убежденностью, что друзья
с уважением называли его «Не-
истовый Виссарион».
Белинский неуклонно и последо-
вательно вел «Отечественные за-
писки» в духе своих убеждений.
В 1846 году великий критик пе-
решел в журнал «Современник», ре-
дактировавшийся Н. А. Некрасовым и
И. И. Панаевым. С большим энтузиаз-
мом начал работать Белинский в
новом периодическом издании в ок-
ружении своих единомышленников,
которым наконец-то удалось стать
хозяевами независимого журнала.
Незадолго до смерти Белинский
(умер он 7 июня 1848 года) напи-
сал знаменитое «Письмо к Гоголю»,
как бы явившееся его политическим
завещанием.
В. И. Ленин высоко оценил дея-
тельность В. Г. Белинского, сыграв-
шую огромную роль в освободитель-
ной борьбе русского народа против
царизма и крепостничества.
А. А. Сбитнева,
кандидат педагогических наук
...Почти два года не была Вера
в Архиповке. Правда, писала час-
то. Бабушка Лена ее весточки чи-
тала по многу раз, чуть не наи-
зусть заучивала, а потом на радо-
стях всякому встречному переска-
зывала. Что, мол, живет ее Вера
в Москве, работает на заводе, лю-
ди в бригаде и начальство отно-
сятся к ней с уважением, дали
место в новом общежитии, на зар-
плату не жалуется, в общем все-
то у внучки хорошо да ладно. Да-
ром, что семнадцать лет всего,
вишь, самостоятельная. Курсы при
заводе окончила и работает теперь
на машине, толком не понять ка-
кой, электрокар называется. Раз-
возит по цеху от станка к стан-
ку детали всякие, заготовки со
склада, а цех, пишет, чуть не в
километр длиной. По всему видать,
профессия ей нравится и человек
она на производстве нужный. А
что в прошлый год не проведала,
не погостила, так ведь в большом
городе обжиться надо, оглядеться,
попривыкнуть...
И вот наконец приехала, Елена
Васильевна вокруг нее хлопотала,
не знала, куда усадить, чем уго-
стить внучку. Подружки, про нее
прослышав, сразу набежали. До су-
мерек засиделись, слушали о Ве-
рином московском житье-бытье. Ве-
чером в клуб пошли на тан-цы, и
там ее парни наперебой приглаша-
ли. Потом веселой ватагой по се-
лу гуляли, на берегу Черной Ка-
литвы постояли, глядя, как туман
с воды подымается. Долгим выдал-
ся этот день, долгим и радостным.
Своей себя почувствовала в селе,
среди родни, все ей здесь памят-
ное и близкое, словно и не было
расставания. Может, он-то, тот
первый день, и отозвался новым,
важным поворотом в ее судьбе...
Утром она встала по-деревенско-
му рано, отобрала у бабушки
подойник, сама корову выдоила, в
стадо проводила. По двору, по
огороду управлялась, помогая Еле-
не Васильевне, будто в прежние
времена. Самой нравилось, что
помнит ту каждодневную домашнюю
работу, которую, кажется, с рас-
света до вечерней зари не переде-
лаешь. Да и как забыть, если с
детства к ней приучены. Так слу-
чилось, что девяти лет от роду
осталась Вера сиротой. Взяла ее
к себе бабушка, и стали они — ста-
рая да малая — жить вместе. Елена
Васильевна с утра в поле, Вера в
школу, а вернется — в доме, на по-
дворье одна хозяйствует. И так
день за днем, год за годом. Ког-
да же окончила десятилетку, приг-
ласила ее к себе столичная родня.
Вот и оказалась Вера москвичкой.
Заканчивался Верин отпуск, но
что-то не спешила она в обратный
путь собираться. Наоборот, каж-
дый день ходила с бабушкой в по-
ле, на прополке помогала. Женщи-
ны в бригаде смеялись, мол, не
надумала ли к нам определяться,
а то давай, возьмем. Вера отшучи-
валась. Елена же Васильевна рас-
судила так, что коли и впрямь
долгие проводы — лишние слезы, то
потому и помалкивает внучка об
отъезде. За день-другой предупре-
дит—и ладно, успеется немудре-
ных деревенских гостинцев наго-
товить. А вышло совсем-совсем по-
иному...
Подгадала Вера, когда правление
собирается, да и не спросясь ни-
кого, пришла в контору с заявле-
нием, чтоб приняли ее в колхоз.
Понятно, не было этого вопроса в
повестке дня, но правленцы по та-
кому неожиданному делу задержа-
лись и порешили на ближайшем
общем собрании его разобрать, пока
же принять В. Н. Бондаренко на вре-
менную работу. Пусть себя пока-
жет, а там видно будет. Хотя всем
было ясно, что если человек го-
родской жизни попробовал, а те-
перь обратно к селу тянется, ре-
шение его, надо полагать, твердое,
обдуманное. Прошло положенное
время, и стало в «Дружбе» одной
колхозницей больше.
Направили Веру в садоводческую
бригаду. И любо было смотреть
весной, как словно в ответ на
труд и заботу окутываются дере-
вья бело-розовым туманом, заме-
тают пути-дороги легкой лепест-
ковой метелью. Однако на третий
за год ушла она из садоводческой
бригады. Манила ее к себе механи-
заторская профессия, давно уже
она приглядывалась к технике. На
ту пору несколько ее односельча-
нок уже работали на тракторах.
Вот и Вера попросилась. И, видно,
сказался ее заводской опыт, ког-
да водила она по гулкому цеху
электрокар. В 1979 году окончила
курсы механизаторов, получила удос-
товерение тракториста-машиниста
третьего класса и стала трудить-
ся в кормодобывающей бригаде.
В дружной бригаде, в коллекти-
ве мастеров, в трудной совмест-
ной работе быстро приходят уме-
ние и навык. Было б только жела-
ние учиться, постигать новое, пе-
ренимать опыт старших. Эта житей-
ская истина еще раз подтвердилась
и на Вериной судьбе. Хоть и неве-
лик ее трудовой стаж, а утверди-
лась за ней в колхозе репутация
толкового, знающего механизатора.
Уже в первом сезоне она успешно
выполняла сменные нормы и зада-
ния. А в течение одиннадцатой пя-
тилетки награждена Почетными гра-
мотами обкома ВЛКСМ и ЦК ВЛКСМ,
получила именной трактор. Особой
вехой в ее еще небольшой трудовой
биографии стал год, когда, выра-
ботав 1105 гектаров условной эта-
лонной пахоты вместо 750 по плану
и сэкономив более 3 процентов
топлива и 6 процентов средств на
ремонте и техническом обслужива-
нии, добилась она победы во Все-
союзном социалистическом сорев-
новании среди женщин-механизато-
ров и завоевала Приз трудовой
славы имени Прасковьи Никитичны
Ангелиной.
Авторитет, признание, уважение
завоевываются добрыми делами.
Член комитета комсомола колхоза
Вера Бондаренко взяла на себя
руководство наставнической рабо-
юй. Не без ее участия стали
। рактористками шестеро выпускниц
местной десятилетки, причем чет-
веро из них трудятся в кормодо-
бывающей бригаде. Немного поду-
чатся, наберутся опыта, и можно
будет создать девичье звено. И
такое звено, убеждена Вера, она
непременно организует. А как мо-
гут трудиться девушки-механиза-
торы, свидетельствует и ее, Ве-
ры Бондаренко, пример. И кто зна-
ет, не появятся ли со временем
в россошанском колхозе «Дружба»
и другие обладательницы высокого
Приза имени первой советской
трактористки Паши Ангелиной.
За несколько лет, что минули
с того отпуска, когда Вера не-
ожиданно для всех решила вернуть-
ся в колхоз, многое изменилось в
ее жизни. Работал у них в брига-
де недавно демобилизовавшийся со
срочной службы в армии, видный
собой, приветливый парень Васи-
лии. И как-то так получалось,
что всегда первым ей помогал,
всегда оказывался рядом в трудную
минуту. И стали их вместе встре-
чать люди то в клубе, то на сель-
ской улице. Не иначе дело к свадь-
бе идет, намекали соседки Вери-
ной бабушке. Так оно и случилось.
А раз познакомились в бригаде, то
всей бригадой и свадьбу справляли.
Не сказать, что в Архиповке по-
ка благополучно с жильем, однако
распорядилось правление выделить
молодой механизаторской семье
двухкомнатный коттедж с приуса-
дебным участком и надворными по-
стройками. Рассудили так: хоро-
шая, трудовая семья, и пусть с
доброго совместную жизнь начинают.
А счастье их здесь — в родном
колхозе, на родной воронежской
земле.
Илья Сороко
ИЮНЬ • 115
лимонник
На Дальнем Востоке в кедровых
и широколиственных лесах, обви-
вая деревья, произрастает уникаль-
ная лиана, достигающая в здешних
местах 15 метров и более. В пос-
ледние годы ее все чаще и чаще
можно встретить на плантациях
научных учреждений и на участках
садоводов-любителеи, начиная от
Дальнего Востока до Прибалтики
включительно. Если растереть лю-
бую часть этого растения, будь
го листья, кора или плоды, то
сразу чувствуется характерный ли-
монный запах, за что эта лиана
и получила название — лимонник.
В нашей стране произрастает
единственный вид лимонника — ли-
монник китайский. Это растение
было известно в китайской меди-
цине еще почти тысячу лет тому
назад под названием У-Вей-Цзы —
плод пяти вкусов. Мякоть плодов
очень кислая (кислее лимона), ко-
жица сладкая, семена неприятного
и жгучего вкуса, а плод весь вме-
сте — солоноватый, терпкий и, в об-
щем, малосъедобный.
Необычайное свойство плодов ли-
монника, которое мы теперь назы-
ваем тонизирующим, издавна было
известно и охотникам Дальнего
Востока. Они сушили ягоды, заго-
товляя их впрок на всю зиму.
Горсть таких сушеных плодов поз-
воляла им, обходясь скудной пи-
щей и не чувствуя усталости, сут-
ками гонять дикого зверя. К тому
же употребление их в пищу обостря-
ло ночное зрение. Об этом свойст-
ве лимонника охотники-гольды еще
в конце прошлого века рассказывали
русскому ботанику, впоследствии
президенту Академии наук СССР
академику В. Л. Комарову. В трид-
цатые годы необычно ценным свой-
ством лимонника заинтересовались
ученые-медики. В его семенах был
обнаружен схизадрин — вещество,
оказывающее возбуждающее дейст-
вие на нервную систему человека,
несколько схожее с действием
бразильского ореха «кола».
В плодах лимонника обнаружены
также сахаристые вещества, лимон-
ная, яблочная и винная кислоты,
белковые вещества, эфирные масла,
витамины, пектин.
Целебными свойствами обладают
не только плоды, но и все другие
части этого растения. Поэтому ли-
монник — культура комплексного
применения и при этом имеет не
только целебное, но и пищевое
значение. Плоды его используют
на сушку, приготовление варенья,
мармелада, сока. А из сока делают
квас, сиропы, кисели, которые не
только восстанавливают силу, но
и хорошо утоляют жажду. Семена
используют для получения настоек
и целебного порошка. Листья и кору
применяют для заварки чая.
Замечателен лимонник и как де-
коративное растение. Его лианы с
глянцевой листвой живописно укра-
шают беседки, веранды, стены. По-
своему они привлекательны весной,
расцвеченные белыми или бело-ро-
зовыми восковидными с приятным
запахом цветками. Эффектно выгля-
дит лиана и осенью, покрытая яр-
ко-оранжевыми гроздьями плодов.
В природе лимонник произраста-
ет по опушкам и прогалинам, опле-
тая деревья, тянется к солнцу. Вот
почему он и в культуре требо-
вателен к освещению, а в тени
растет медленно и плохо плодоно-
сит, хотя в молодом возрасте и
требует некоторого затенения. На
открытых местах лимонник обычно
низкорослый, раскидистый, стелется
по поверхности земли, размножается
вегетативно, хорошо образуя кор-
неотпрыски и порослевые побеги.
Наиболее целесообразно выращи-
вать лимонник в культуре — на шпа-
лере.
Сформировавшийся в достаточно
влажном климате Приморья лимон-
ник требователен к влажности, как
почвенной, так и атмосферной.
Для его успешного возделывания
необходима плодородная, хорошо
дренированная почва легкого ме-
ханического состава, окультуренная
на большую глубину. На заболочен-
ных участках лимонник не растет.
Зимостоек. Укрытия на зиму не
требует.
Лимонник хорошо размножается
семенами. Для весеннего посева
семена нуждаются в стратификации
в течение 80—100 дней, а для
осеннего такая подготовка не тре-
буется. Но при этом способе раз-
множения есть и некоторые слож-
ности. У лимонника сильно развита
пустозерность семян, и хотя такие
семена внешне от нормальных ничем
не отличаются, растений из них
не образуется. И еще. Даже жиз-
неспособные семена, и при этом
прошедшие стратификацию, в первый
год всходят не все.
Плодоносить сеянцы начинают на
5—6-й год, но отдельные ягоды
могут появиться и раньше. Сред-
няя урожайность одной взрослой
лианы —до 3 кг. Но, к сожалению,
хорошие урожаи лимонник дает при-
близительно один раз в два-три
года. И объясняется это некоторы-
ми странностями в развитии этой
лианы. Лимонник обычно двудомен,
то есть одни растения несут на се-
бе тычиночные (мужские) цветки,
а посему оказываются без урожая,
другие же, что, к сожалению, бы-
вает реже, только пестичные (жен-
ские). Иногда встречаются и од-
нодомные лианы, несущие на се-
бе оба типа цветков. Но это еще
не все. Одни растения свой тип
цветка сохраняют из года в год,
а другие, что бывает чаще, оказы-
ваются с неустойчивым по годам
типом цветка. В одни годы, в за-
висимости от условий в период
заложения цветковых почек, у них
образуются тычиночные цветки, а
в другие — пестичные.
В настоящее время в некоторых
научных учреждениях ведется ра-
бота по изучению особенностей
развития этой удивительной лиа-
ны, разрабатываются приемы ее
разведения в культуре, отбирают-
ся наиболее урожайные сеянцы, и
среди них даже появились первые
кандидаты в сорта. Большую по-
мощь в введении лимонника в куль-
гуру ученым оказывают садоводы-
любители.
И вкусно и полезно
• Из лимонника можно приготовить
сон с сахаром. Ягоды промывают и
отжимают через марлевый мешок сок.
Затем его сливают в эмалированную
посуду, добавляют сахар в расчете
1:1, подогревают на слабом огне до
полного растворения сахара. Сок
разливают в стеклянные банки, за-
крывают крышками и хранят в про-
хладном месте.
О Для приготовления джема ягоды
перебирают, ошпаривают на пару, про-
тирают через сито. К полученному
пюре добавляют сахар (на 1 кг пюре
1,3—1,5 кг сахара и 100—120 г яб-
лочного или боярышникового сока для
лучшего желирования) Варят при
постоянном помешивании до тех пор,
пона температура кипения не будет
105—106°С и на поверхности не обра-
зуется корочка.
• Чай из листьев лимонника оказыва-
ет бодрящее действие, хорошо утоля-
ет жажду
В начале августа заготовляют су-
хие листья лимонника, измельчают их,
раскладывают тонким слоем и су-
шат при естественной вентиляции.
10 г сушеных листьев заливают
1 л кипятка.
116 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ

особенно с летниками.
Лето вступает на престол в пыш-
ном июньском наряде. Начало его
царственного шествия по садам от-
крывают роскошные пионы. Иначе и
не назовешь эти мощные кусты, по-
крытые крупными ароматными цвета-
ми. Многочисленные сорта — от белых
до розовых и малиновых разной насы-
щенности — бывают простыми и мах-
ровыми, ранними, средними и поздни-
ми. В центральных районах пионы цве-
тут с начала июня до 1—10 июля, в зави
симости от сорта и погоды. Лучше всего
они выглядят односортными труп
пами — «букетами» близ дорожек, у
крыльца, на фоне газона или жи-
вой изгороди.
Вообще эти растения сажают там,
где их можно хорошо рассмотреть,
почувствовать нежный запах, ведь
для садовода огромное наслаждение
наблюдать, как лопаются крупные
бутоны и постепенно раскрываются
изумительной красоты, вдохновляю-
щие поэтов и художников всех времен
и народов.
В этом отношении пион по праву
соперничает с розой. И так же, как
роза, он не нуждается в пестром со-
седстве,
Другое дело — кустарник. Белые и
розовые пионы хорошо сочетаются с
лиловой и темно-фиолетовой сиренью,
а малиновые — с белой. Нарядные
объемные композиции можно получить
и с цветущими в июне чубушниками
(садовый жасмин), калиной Бульде-
неж, дейцией, тамариксом, если по-
добрать соответствующие по срокам
и окраске сорта пионов.
Второе чудо июня — ирисы, строй-
ные, изящные, возвышающиеся горде-
ливо над веером мечевидных листь-
ев. Они несут с собой «ледяное
пламя» голубых и лиловых цветов,
звучащее контрапунктом в общей
симфонии белых, розовых и алых
красок. Синие цветы всегда вносят
в сад изысканность. Вспомним хотя
бы классическое сочетание ирисов
с огненными восточными маками и
белоснежной спиреей Вангутта.
Садоводы хорошо знают и другие
по окраске ирисы — ярко-желтые, ко-
ричневатые,
Все они, как и голубые, уместны в
миксбордерах, живописных группах
среди камней, а на берегу водоемов,
декоративных прудиков просто неза-
менимы.
Лилии одно время утратили было
свою популярность. Но они снова
стремительно входят в моду. И если
раньше их выращивали большей частью
для букетов, то теперь все больше
используют в цветниках.
Лилии подходят для ландшафтного
стиля оформления — групп, миксбор-
белые, двухцветные.
деров, рокариев. Особенно выигрыш-
ны при этом невысокие яркие сорта
Славянка (60—65 см, оранжевый),
Золотинка (65—70 см, желтый), ста-
рый иностранный сорт Байямс Руби
(50—60 см, рубиновый).
Более высокие лилии размещают
на втором плане в композициях из
низких многолетников. Прекрасно
смотрятся они и рядом с синим дель-
финиумом, голубыми ирисами.
В конце июня в средней полосе
зацветают розы. Современные садо-
вые сорта цветут непрерывно до осе-
ни. В использовании роз есть свои
правила. Крупноцветные чайногибрид-
ные сорта сажают как пионы, — «бу
кетами», лучше односортными, а
более низкие и обильноцветущие фло
рибунда хороши и в клумбах, и в ра-
батках, и в бордюрах, и в группах
Лучший фон —ровный, спокойный:
газон, живая изгородь, хвойные де
ревья и кустарники, каменная клад-
ка подпорной стенки, увитая диким
виноградом сетка, стена дома.
Примером дурного вкуса может слу-
жить обсадка роз бархатцами, пету-
нией, ромашкой. Это все равно, что
отделать ситчиком дорогое бархатное
платье.
С июля до сентября сад украшают
белые, розовые, голубые, фиолетовые
шапки флоксов метельчатых. Их реко
мендуется сажать массивами, подби-
рая краски по принципу контраста
или постепенного перехода от свет-
лых тонов к темным.
Если говорить о смешанных живо-
писных композициях, то очень эффект-
но смотрятся рядом группы флоксов,
астильбы и крупноцветной ромашки.
Не следует забывать и еще об од-
ном виде флокса — развалистом (дива-
риката). Это низкий, до 25 см, мно-
голетник с очень нежными голубыми
соцветиями, декоративными с начала
июня до конца июля. Растение отлич-
но компонуется с большинством мно-
голетников, привлекает к себе не-
обычной расцветкой еще издали.
Хосты красивы с весны до осени —
на газоне, под деревьями, в микс-
бордере, среди камней. С их помощью
можно акцентировать любой элемент
планировки.
—I
Одно из главных достоинств рас-
тения — теневыносливость Этим ка
чеством могут «похвастаться» немно
гие, причем в тени на влажной поч-
ве они разрастаются особенно мощно,
хотя порой не цветут. На солнце
же для обильного образования свет
ло-сиреневых колокольчиков нужен
регулярный полив. На одном месте
хоста может расти до 10 лет, образуя
огромный распластанный куст.
Для тенистых участков рекоменду-
ются и папоротники — от широко из-
вестных страусника, щитовника, ко-
чедыжника до более редких, культи-
вируемых любителями-коллекционе-
рами. Их очень хорошо сочетать с валу-
нами — получается композиция, напоми-
нающая утолок естественной природы.
Почвы под папоротниками и около кам-
ней можно задекорировать живучкой
ползучей, довольно распространенным
почвопокровным многолетником. Мно-
гим известна ее пурпурная форма,
но есть и более низкая и оригиналь-
ная — многоцветная. Ее листочки в
тени раскрашиваются желто-зелеными
пятнами, а на солнце они бывают
желто-розовыми.
Если уголок в саду тенистый, по
сухой, то здесь можно посадить цве-
тущую весной горянку, которая по-
том все лето сохраняет красивые ли-
стья, а также папоротники кочедыж-
ник женский и орляк обыкновенный.
Среди почвопокровных растений
для тенистых участков надо назвать
прежде всего барвинок малый. Это
растение может создать замену газо-
ну под деревьями и хорошо компону-
ется с более высокими многолетни-
ками.
На солнечных местах обильно
тут садовые гвоздики. Обычно они
декоративны до августа, но
виды, продолжающие цветение до глу-
бокой осени, например гвоздики пыш-
ная и гигантская. А перистая и тра-
вянка закладывают бутоны вторично
после обрезки увядших стеблей. Гвоз-
дики наполняют сад своеобразным
ароматом. Они хорошо сочетаются с
другими растениями для каменистых
цветников, с плиточным мощением, но
могут размещаться и самостоятельно
в бордюре, рабатке.
цве-
есть
ИЮНЬ • 117
Календарь кроликовода
В июне на кролиководческих
фермах скапливается большое
количество отсаженного молод-
няка. В это время могут воз-
никать случаи массовых забо-
леваний, а иногда и гибели
крольчат.
В период с 1,5- до 4-месяч-
ного возраста крольчата осо-
бенно чувствительны к кокци-
диозу.
Заражение кроликов проис-
ходит при поедании кала или
через загрязненную кокцидия-
ми пищу и воду. Проникнув
в организм крольчат, возбуди-
тель поражает кишечник или
печень, быстро размножается
и с испражнениями выделяется
во внешнюю среду.
Больные кролики быстро те-
ряют в весе, у них часто воз-
никают вздутия живота, поносы
чередуются с запорами. Волося-
ной покров у молодняка становится
тусклым.
Для лечения больным крольча-
там дают с увлажненным кормом
сульфадиметоксин в первый
день лечения по 0,2 г на 1 кг
живой массы крольчат, в по-
БОЛЕЗНИ КРОЛЬЧАТ
следующие четыре дня по 0,1 г.
Через пять дней курс лечения
повторяют.
Для профилактики кокцидио-
за кроликов нужно содержать
в клетках с приподнятым сет-
чатым полом.
Дезинфекцию на неблагопо-
лучных фермах нужно проводить
кипящим 5—10%-ным раствором
зольного щелока или кипятком.
У молодняка в возрасте до
3 месяцев нередко возникает
инфекционный стоматит (мок-
рая мордочка), характеризу-
ющийся обильным выделением
клейкой слюны и язвочками на
слизистой оболочке ротовой по-
лости и на языке.
Для лечения больным и на-
ходящимся вместе с ними в
одной клетке кроликам один-
два раза в день смазывают
ротовую полость 2%-ным вод-
ным раствором медного купоро-
са или засыпают в рот порошок
белого стрептоцида или суль-
фадимезина: подсосным кроль-
чатам по 0,1 г, отсаженному
молодняку по 0,2 г на голову.
Кормят их в это время мягки-
ми легко переваримыми кор-
мами. Через несколько дней
крольчата обычно выздоравли-
вают.
Дезинфекцию при этом забо-
левании лучше всего проводить
1%-ным горячим раствором ед-
кого калия или натрия.
Как молодняк, так и взрос-
лые кролики могут заболеть
инфекционным ринитом (зараз-
ный насморк). Признаками за-
болевания являются слизис-
тые или гнойные выделения из
носа. Кролик чихает, на пе-
редних лапках появляются за-
чесы. Для лечения больным
кроликам в каждую ноздрю
ежедневно закапывают пипеткой
по 4—5 капель 33%-ного раство-
ра экмоновоциллина, 1%-ной
взвеси фурациллина или раство-
ра пенициллина, содержащего
15—20 тыс. ед. в 1 мл.
Дезинфекцию лучше всего про-
изводить 30%-ным раствором
формалина, лизола или карбо-
ловой кислоты, а также 5—10%-
ным кипящим щелоком.
Календарь пчеловода
Желтая акация (карагана) —
кустарник, реже деревце высо-
той 4—7 м из семейства бобо-
вых. Часто произрастает мощ-
ным кустом. Цветет с начала
июня около двух недель.
Является ценным раннелет-
ним медоносным и пыльценос-
ным растением. Медопродук-
тивность 1 га зарослей в Сибири
достигает 300—350 кг. Сильные
пчелиные семьи в некоторые дни
здесь собирают до 10—12 кг ме-
да, а за период цветения по
40—60 кг. Мед нежного вкуса,
медленно кристаллизуется,
приобретая при этом белый
цвет.
Произрастает в лесной зоне
Алтая, Саян, Восточного Ка-
захстана в подлеске, по опуш-
кам, склонам, нередко встре-
чается большими зарослями.
Белая акация — дерево высо-
той 25—30 м из семейства бо-
бовых.
Цветет в конце мая — первой
половине июня 10—12 дней. От-
дельные цветки выделяют за
день до 2—4 мг нектара. Ме-
допродуктивность 1 га насажде-
ний при благоприятных услови-
ях достигает 800—1000 кг.
Высоко ценится как медонос-
ное растение в южных районах.
В лучшие годы сильные пчели-
ные семьи приносят в день
до 6—10 кг меда, а за период
цветения — 25—35 кг. Мед с
белой акации светлый, крис-
МЕДОНОСЫ
таллизуется медленно, по вку-
совым качествам относится к
лучшим сортам.
Малина — полукустарник из
семейства розоцветных высо-
той до 1,5—2 м, имеющий много-
летние корневища. Первый
год появляются вегетативные
побеги. На 2-й год они дре-
весневеют, образуют неболь-
шие боковые ветви, цветут и
плодоносят, а затем отмира-
ют.
Цветет в июне 20—30 дней,
слабое цветение продолжает-
ся дольше. Цветки обильно
выделяют нектар (2—7 мг) и
образуют много пыльцы. Медо-
продуктивность 1 га дикорас-
тущей и культурной малины
100-150 кг.
В таежной зоне европейской
части СССР и центральной Си-
бири образует огромные заросли
на лесосеках и гарях. Пчелиные
семьи приносят во время цве-
тения малины по 3—5 кг, а в
некоторые дни до 8—12 кг ме-
да. Мед светлый, высокого
качества, нежного вкуса.
Верблюжья колючка (янтак) —
полукустарник из семейства
бобовых. Цветет в июне —нача-
ле июля до четырех недель
Обильно выделяет нектар -
до 2 мг в день и отлично по-
сещается пчелами. Относится
к главным медоносным расте-
ниям. Во время цветения янта-
ка пчелиные семьи собирают
2—4 кг меда за день, а за пе
риод цветения по 10—25 кг.
Мед светло-кремового цвета,
образует крупные кристаллы,
без аромата, имеет нежный
приятный вкус.
Кориандр — важнейшая эфиро-
масличная культура. Цветет с
середины июня больше месяца.
Цветки выделяют 0,8—1 мг са-
хара в нектаре. Медопродук-
тивность 1 га 100—200 кг.
Кроме перечисленных медоно-
сов в таежной зоней европейской
части СССР и восточных районах,
а также в средней полосе, пчелы
пополняют кормовые запасы за
счет посещения цветков брусни-
ки, крушины, клена полевого и
татарского, синяка, васильков.
На Дальнем Востоке местами
цветет бархат амурский.
В горных и предгорных рай-
онах Сибири и Казахстана од-
новременно с желтой акацией
пчелы собирают мед с жимолос-
ти татарской.
Повсеместно на юге закан-
чивается цветение конского
каштана, в лесах Кавказа
пчелы собирают много меда с
каштана съедобного, липы.
В полупустынях и других
местах Средней Азии идет
главный сбор с псорален, ка-
перса, верблюжьей колючки,
малькольмии, прангоса, парно-
листника.
118 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
Календарь садовода
Для плодовых и ягодных рас-
тении июнь —месяц самого
сильного роста. В это время
они особенно нуждаются в во-
де и питательных веществах.
Почти повсеместно нужны поли-
вы. При этом помнят общее
правило, кусты и деревья по-
ливают редко, но обильно,
так, чтобы влага достигла
глубины основного расположе-
ния корней.
Всем деревьям и кустарни-
кам сейчас полезны азотные
подкормки, чтобы усилить рост,
помочь удержанию завязей.
Аммиачную селитру или моче-
вину разводят в воде пример-
но по спичечной коробке на
ведро. Полезны и подкормки
органикой, сильно разбавлен-
ным птичьим пометом, навозной
жижей, коровяком.
Июнь —самое время для вне-
корневой подкормки растений,
опрыскивания их раствором мо-
чевины (20—30 г на ведро воды).
Против появившейся на вер-
хушках растений тли применяют
повторное опрыскивание карбо-
фосом (30 г на ведро воды),
а против листогрызущих гусе-
ниц через 15 дней после осы-
пания цветков — хлорофосом
(20 г). Эти химикаты можно
разводить вместе.
На землянике регулярно уда-
ляют усы в самом начале их
появления. Не оставляйте на
плантации больных и гнилых
ягод: складывайте их в от-
дельную тару и уничтожайте.
Серая гниль земляники быстро
заражает соседние кусты.
В молодом саду почву рыхлят
садовой мотыгой на глубину
8—12 см по мере необходимос-
ти (после дождей, полива).
Неправильно растущие побе-
ги прищипывают для ослабления
их роста. Поросль вырезают
«на кольцо».
Если в плодоносящем саду
междурядья держатся под куль-
турным задернением, сразу
после цветения и спустя 2—3
недели деревья подкармлива-
ют раствором мочевины (40—
50 г мочевины на ведро воды,
ведро раствора на 2—3 дерева).
После цветения, спустя 7—10
дней, деревья можно опрыснуть
препаратом КАНУ для нормиро-
вания урожая.
В первой декаде июня в ус-
ловиях центральных районов
Нечерноземной зоны еще воз-
можны заморозки. В случае их
наступления землянику укры-
вают соломенными матами,
пленкой, газетами (в 2—3
слоя). Во время созревания
ягод, чтобы не повредить цве-
тоносы и не загрязнить яго-
ды, почву рыхлить не реко-
мендуется. В конце цветения
или перед созреванием ягод
плантацию поливают.
На яблоне, груше, айве, ря-
бине и других породах, осо-
бенно в молодых садах, зеле-
ная яблонная тля —частый
гость. Весной из зимующих
яиц отрождаются личинки. Сна-
чала они поселяются на повер-
хности и внутри распускающих-
ся почек, а затем вредитель
переходит на побеги и нижнюю
поверхность листьев. Повреж-
денные листья быстро скручи-
ваются, верхушки побегов ис-
кривляются, перестают расти.
Тля быстро размножается, в
центральных районах страны
она дает 7—9 поколении.
Против тли хорошо помогает
ранневесеннее профилактичес-
кое опрыскивание нитрафеном
(300 г на ведро воды), приме-
няемое и против других вреди-
телей. Уничтожает тлю и оп-
рыскивание карбофосом (30 г
на ведро): в начале распус-
кания почек и затем по мере
появления вредителей. При от-
сутствии химикатов можно ис-
пользовать раствор хозяйст-
венного мыла. Прекращать об-
работки надо не позднее чем
за 30 дней до сбора урожая.
Кроме того, нужно вырезать
волчки, жировые побеги и при-
корневую поросль, так как
все это не прекращает роста
до осени, давая тле приста-
нище и возможность отложить
яйца.
----------------Календарь огородника--------
В первой половине июня за-
вершают высадку рассады поми-
доров, огурцов, кабачков, тык-
вы, среднеспелых сортов бело-
кочанной капусты. Сеют лук-
батун, щавель. Под овощные
культуры вносят подкормки, по-
ливают их, рыхлят междурядья,
борются с вредителями, болез-
нями, уничтожают сорняки (их
скашивают до цветения). В
борьбе с болезнями и вреди-
телями на зеленных культурах
нельзя применять ядохимикаты,
поэтому здесь особую роль
должны играть агротехнические
меры защиты растений.
Опытные овощеводы получают
цветную капусту из рассады,
выращенной в парниках или
теплицах. Для получения цвет-
ной капусты с конца июля по
октябрь ее высевают семена-
ми прямо в грунт, начиная с
первых чисел мая и кончая
июнем. Берут для этого семе-
на с хорошей всхожестью. Для
равномерного высева их пере-
мешивают с мелким песком в
отношении (по массе) 1:4 с
равными частями заранее высу-
шенного и размельченного ко-
ровьего навоза и просеянного
торфа.
В июне убирают щавель, лук-
батун, редис, салат, шпинат,
укроп, лук на перо. Уборку
лучше проводить рано утром
или во второй половине дня
(к вечеру), чтобы сохранить
овощи в свежем виде. После
уборки зеленных культур ос-
вободившиеся площади занима-
ют повторно цветной или бе-
локочанной капустой, кабач-
ками, помидорами, репой,
редькой, свеклой, снова зе-
ленными овощами.
В июне важно правильно вес-
ти рыхление междурядий. Ко-
нечно, все зависит от влаго-
емкости почвы, погоды, раз-
вития растений. Глубокое рых-
ление (12—14 см) почвы в меж-
дурядьях нужно делать лишь
в двух случаях: первом — ког-
да необходим немедленный по-
лив и когда вода по взрыхлен-
ной почве быстро проникает к
корням, расходуется экономно
и эффективно, не стекает в
ложбины, впадины и другие
низкие места и втором — ес-
ли нужно, наоборот, «выпус-
тить» из почвы избыток влаги
и дать корням воздух. В ос-
тальных случаях в жаркое лет-
нее время рыхление почвы в
междурядьях, как правило,
нужно проводить на небольшую
глубину (до 6 см), с тем что-
бы предотвратить ее высуши-
вание. Такое рыхление особен-
но необходимо проводить сра-
зу же, как только возможно,
после полива: корка и трещи-
ны на почве недопустимы.
В зависимости от плодородия
почвы, от биологических пот-
ребностей и состояния расте-
ний подкормку проводят мине-
ральными удобрениями (первую
подкормку ориентировочно да-
ют по 20—30 г/см2 каждого из
трех основных видов удобре-
ний — азотного, фосфорного и
калийного) и органическими
(коровяк предварительно раз-
водят в 8—10 частях воды и
10-литровую лейку выливают
на 5—7 м2). После каждой жид-
кой и тем более сухой под-
кормки растения снова полива-
ют чистой водой, с тем чтобы
смыть с листьев удобрения
(избежать ожогов).
О КОРМОПРОИЗВОДСТВЕ
Успехи или неудачи в животновод-
стве в значительной мере определя-
ются уровнем развития кормовой ба-
зы колхозов и совхозов. За послед-
ние годы проведена большая работа
по материально-техническому укреп-
лению кормопроизводства, приданию
ему отраслевого специализированно-
го характера Сейчас более 18 мил-
лионов гектаров кормовых угодий мели-
орированы. На 20 миллионах гектаров
проведено коренное улучшение лугов и
пастбищ. Сбор кормов с орошаемых и
осушенных земель составляет около 37
миллионов тонн в пересчете на кормовые
единицы, или в 1,5 раза больше, чем в
среднем в десятой пятилетке.
Возросли объемы поставок колхозам и
совхозам высокопроизводительной
кормоуборочной техники, удобрений,
химических консервантов, укреплено
семеноводство кормовых культур.
Основные процессы заготовки кор-
мов сейчас механизированы, что поз-
волило повысить производительность
труда в сравнении с десятой пятилет-
кой на производстве силоса пример-
но в 1,5 раза, сена и корнеплодов —
в 1,2 раза.
В одиннадцатой пятилетке емкости
хранилищ для сенажа, силоса и кор-
неплодов увеличены более чем в два
раза, сенохранилищ — почти в три раза.
В отрасли совершенствуются формы
организации труда. Как свидетельст-
вует опыт, успешно работают те хо-
зяйства, где производством кормов
занимаются специализированные
бригады или отряды, где в кормопроиз-
водстве внедрен коллективный под-
ряд. Там, как правило, добиваются
высоких показателей, обеспечивают
животноводческие фермы в достатке
полноценными разнообразными корма-
ми. В 1984 году их производством
в стране занимались 85 тысяч специ-
ализированных бригад, отрядов и
звеньев, 32 тысяча из них работала
на коллективном подряде, за ними было
закреплено более 40 процентов пло-
щадей кормовых культур.
Умело организуют кормопроизводст-
во совхозы «Плосковский» Киевской
области, «Победа» Тургайской облас-
ти, «Назаровский» Красноярского
края, колхозы «Лихула» Эстонской
ССР, им. Карла Маркса Иссыккуль-
ской области, «Социалистик Татарстан»
Татарской АССР и многие другие.
В последние годы получила разви-
тие межхозяйственная кооперация в
кормопроизводстве. В 1984 году в
стране действовало 160 межхозяйст-
венных предприятий и 280 специали-
зированных хозяйств по производст-
ву кормов, около 4 тысяч колхозных,
совхозных и межхозяйственных комби-
кормовых заводов, на которых произ-
ведено около 20 миллионов тонн ком-
бикормов.
Принятые меры оказали положитель-
ное влияние на укрепление кормовой
базы животноводства колхозов и сов-
хозов страны.
Среднегодовое производство грубых
и сочных кормов в 1981—1984 гг.,
несмотря на неблагоприятные погод-
ные условия, выросло в сравнении с
десятой пятилеткой со 112,4 до 124,1
миллиона тонн кормовых единиц, или
на 11 процентов. В 1984 году произ-
ведено грубых и сочных кормов 130,3
миллиона тонн кормовых единиц.
Повысилось качество и улучши-
лась их структура. Сена заготовле-
но на 15 миллионов тонн, или на 30
процентов больше, чем в среднем в
десятой пятилетке, силоса — на 53
миллиона тонн, или на 25 процентов,
кормовых корнеплодов — на 14,6 мил-
лиона тонн, или на 41 процент, больше.
Рост обеспечен в основном за счет
интенсивных факторов: улучшения
структуры посева кормовых культур,
повышения их урожайности, более
широкого внедрения в производство
передовых технологий, а также за
счет сокращения потерь и повышения
качества кормов.
Площади люцерны в сравнении с
1980 годом выросли в 1984 году на
2 миллиона гектаров. Сбор кормовых
единиц с гектара посева увеличился
на 13 процентов, сена естественных
сенокосов —на 8 процентов.
За этот период в 1,8 раза вырос-
ли объемы применения химических
консервантов в кормопроизводстве,
в 1,6 раза больше заготовлено се-
на с применением активного венти
лирования, в 2 раза больше укрыто
пленкой силоса и в 1,3 раза — сенажа.
И все же достигнутые объемы про-
изводства грубых и сочных кормов
еще не в полной мере удовлетворяют
потребности в них животноводства,
во многих хозяйствах постоянно ощу-
щается их недостаток, производство
остается нестабильным, а качество
невысоким.
В Продовольственной программе
страны, одобренной майским (1982
г.) Пленумом ЦК КПСС, намечены ме-
ры по коренному улучшению кормопро-
изводства.
Внимание колхозов и совхозов со-
средоточено сейчас на повышении от-
дачи каждого кормового гектара.
Чтобы обеспечить запланированный
объем производства кормов, необхо-
димо к 1990 году также значительно
повысить урожайность кормовых куль-
тур и естественных лугов и пастбищ.
На службу кормопроизводству все
больше ставится мелиорация. При
этом имеется в виду не только рас-
ширение мелиоративных работ на кор-
мовых угодьях, но и более эффектив-
ное использование действующих оро-
шаемых и осушенных земель. Крупные
мероприятия в этом направлении оп-
ределил октябрьский (1984 г.) Пле-
нум ЦК КПСС. В одобренной им Дол-
говременной программе мелиорации
предусмотрено довести к 1990 году
производство кормов на мелиорирован-
ных землях до 80 миллионов тонн в
пересчете на кормовые единицы, что
в два раза выше достигнутого в 1984
году уровня.
На Пленуме ЦК КПСС подчеркивалось,
что приведение в порядок естествен-
ных кормовых угодий —дело неотлож-
ное. Площади их, как известно, ог-
ромны. Просто невозможно переоце-
нить резервы этой по сути неисчер-
паемой кладовой естественного кор-
ма За повышение продуктивности всех
лугов и пастбищ надо браться безот-
лагательно, всеми силами и со всей
настойчивостью.
В пользовании колхозов и совхо-
зов находится более 324 миллионов
гектаров природных сенокосов и
пастбищ. Работа по их освоению, как
известно, ведется постоянно. Одна-
ко приведено в порядок и интенсив-
но используется около 7 процентов
этих угодий, остальная площадь нуж-
дается в коренном улучшении.
Сейчас, когда возможности для
расширения посевов кормовых куль-
тур на пахотных землях практически
исчерпаны, роль естественных лугов
и пастбищ в укреплении кормовой ба-
зы животноводства значительно воз-
растает. В двенадцатой пятилетке,
например, около половины запланиро-
ванного прироста грубых, сочных и
пастбищных кормов необходимо полу-
чить за счет улучшения использова-
ния природных кормовых угодий.
Опыт передовых колхозов и совхо-
зов показывает, что даже при срав-
нительно небольших затратах на
улучшение природных кормовых уго-
дий при хозяйском их использовании
можно получать хорошие урожаи трав
и высокую отдачу от каждого гектара.
В колхозе им. Ленина и опытно-
производственном хозяйстве «Крас-
ная пойма» Луховицкого района Мос-
ковской области на площади около
2,5 тысячи гектаров улучшенных сено-
косов собирают до 70 центнеров се-
на с гектара. Немало таких хозяйств
в Литве, Эстонии, Белоруссии, в
Ленинградской и других областях Рос-
сийской Федерации.
Весьма неотложной является зада-
ча по повышению качества и сокраще-
нию потерь кормов. Сейчас многие
хозяйства заготавливают их только
первого и второго класса. Однако
еще немало хозяйств, где зачастую
нарушаются технологии заготовки и
хранения кормов. По подсчетам уче-
ных, по этим причинам потери пита-
тельных веществ составляют 25—30
процентов от исходной массы.
Недостаток грубых и сочных кормов,
потеря их качества создают допол-
нительное напряжение в зернофураж-
ном балансе, приводят к перерасхо-
ду зерна.
Установлено, что при одном и том
же уровне продуктивности замена в
рационах животных плохих по качест-
ву кормов доброкачественными при-
водит к сокращению расхода концен-
тратов примерно в два раза.
В целях повышения качества кор-
мов проводится большая работа по
техническому переоснащению и хими-
зации кормопроизводства, широкому
применению прогрессивных техноло-
гий.
В расчетах Продовольственной про-
граммы предусмотрено к 1990 году
в основном обеспечить колхозы и
совхозы необходимым количеством
хранилищ. На нужды кормопроиз-
водства все больше и больше выделя-
ется удобрений, полимерной пленки и хи-
мических консервантов. Колхозы и
совхозы получат новые, более совер-
шенные уборочные машины, составляю-
щие единые технологические комплек-
сы для заготовки, приготовления и
раздачи кормов, что будет способ-
ствовать повышению их качества.
Вместе с тем хорошие корма можно
получить тогда, когда будет уста-
новлена материальная заинтересован-
ность в этом людей, занятых на за-
готовке, когда оплата труда будет
поставлена в прямую зависимость не
только от количества, но и от ка-
чества заготовленных кормов.
Серьезной проблемой является по-
вышение эффективности использования
зерна на фуражные цели.
Большая работа в этом направлении
проводится в хозяйствах Белго-
родской области. Так, в свиноводст-
ве здесь широко используют комби-
нированный силос, которого в 1984 го-
ду было заготовлено в расчете на
свиноматку 5,7 тонны, что позволи-
ло сократить удельный вес концент-
рированных кормов в рационах свиней
до 65 процентов.
В спецхозах построены капитальные
хранилища. На фермах работают кор-
моцеха. Для пополнения запасов про-
теина в области осуществляются ме-
ры по наиболее полному использова-
нию всех имеющихся ресурсов. Во
всех районах работают межхозяист-
венные цеха по выработке сухих бел-
ковых кормов из отходов молочной
промышленности, суммарной мощ-
ностью свыше 12 тысяч тонн готового
продукта в год. Ведется строительство
межхозяйственных предприятий по вы
пуску 8 тысяч тонн кормовых дрожжей.
Сейчас в ряде колхозов и совхозов
страны значительная часть зерна скарм-
ливается скоту в необогащенном виде,
что приводит к большому перерасходу.
Причина такого положения кроется
прежде всего в недостатке высокобел-
кового сырья. Поэтому в Продовольст-
венной программе обращено внимание
на обеспечение сбалансированности
всех видов кормов по белку и другим
компонентам. В решении белковой про-
блемы возрастает роль микробиологи-
ческой, пищевой, рыбной, мясомолочной
и ряда других отраслей промышленности.
В работе по развитию кормовой ба-
зы животноводства есть и другие
проблемы, над решением которых сей-
час работают колхозы, совхозы и
другие предприятия агрокомплекса
страны.
Кормопроизводство выдвигается
сейчас на передний план как одна
из ключевых отраслей сельского хо-
зяйства От развития этой отрасли
в значительной мере зависит даль-
нейший рост производства продуктов
животноводства, обеспечение ими на
селения нашей страны.
Н. И.Русинов
ИЮНЬ • 121
ЛАХЕАСКИИ
НАЦИОНАЛЬНЫЙ ПАРК
Лахемаа — это кусочек Эс-
тонии на южном побережье
финского залива, в перево-
де с эстонского — земля за-
ливов.
В 1968 году специалисты
Общества охраны природы
по заказу Министерства лес-
ного хозяйства и охраны
природы ЭССР приступили
к выбору территории буду-
щего национального парка,
их внимание привлекло юж-
ное побережье финского за-
лива. Ведь национальный
парк — это не обычный запо-
ведник или заказник. Его
территория должна быть до-
статочно большой и давать
представление не только
о разнообразии природы Эс-
тонии, но и о самобытнос-
ти национальной культуры,
не только обеспечивать со-
хранение уникальных объек-
тов, но и служить местом
отдыха трудящихся. Зада-
ча, поставленная перед
учеными, оказалась не из
легких. Три года продолжа-
лись рекогносцировочные
работы, и свой выбор они
остановили на Лахемаа.
В 1971 году был создан
первый в нашей стране на-
циональный парк. Его пло-
щадь — 650 км2, что состав-
ляет 1,4% от всей терри-
тории республики.
На территории парка сос-
редоточено множество харак-
терных для Эстонии ланд-
шафтов и его элементы:
заливы и острова, валунные
поля и отдельные гигант-
ские камни, дюны, верховые
болота и альвары. Здесь 15
естественных озер и 21 за-
прудное, протекает 8 рек с
притоками. 69,5% площади
покрыто лесами, 14% луга-
ми и только 6,5% составля-
ет пашня. Велико значение
культурного наследия прош-
лого — два городища, погре-
бальные поля более чем
200-летней давности, обря-
довые камни и деревья, па-
мятники архитектуры — ан-
самбли имений XVII—XVIII ве-
ков, корчмы, часовни, ста-
рые рыбацкие поселки.
На территории националь-
ного парка известно 798 ви-
дов растений, в том числе
20 видов, занесенных в
Красную книгу.
Особый интерес в Лахемаа
представляют леса, которые
растут здесь и на каменис-
том побережье, и на боло-
тах, и на сухих песках.
75% от всей лесопокрытой
площади составляют леса с
преобладанием сосны, око-
ло 15% приходится на ель-
ники и 8% на березняки;
около 19% заболачиваемых
лесов и 12% болотных.
Зонально верховое боло-
то — одно из самых ти-
пичных экосистем Эстонии.
Здесь, в том числе и на тер-
ритории парка, сохранились
классические верховые бо-
лота, представляющие собой
последнюю фазу их развития.
Эта на редкость тонко ус-
троенная экосистема легко
нарушается и в настоящее
время стала редкостью. С
изучения болот Эстонии на-
чалось развитие мирового
болотоведения.
Помимо полуксерофильных
степных и луговых видов
растений, для альваров ха-
рактерны можжевеловые по-
ля, представляющие большую
эстетическую ценность.
Нигде больше в Эстонии
не встретишь такого коли-
чества валунов. Разнооб-
разные по форме и размерам,
они образуют целые валун-
ные поля. Их можно увидеть
и на морском побережье, и
в лесу. Отдельные камни
достигают гигантских раз-
меров, величиной с дом,
пользуются особой извест-
ностью, имеют названия.
Животный мир националь-
ного парка типичен для Эс-
тонии. Здесь встречается
35 видов млекопитающих и
128 видов птиц. Благодаря
мерам охраны численность
отдельных видов за время
существования парка воз-
росла. Для этих мест из
копытных характерны лось и
косуля, численность кото-
Еых была постоянно высокая,
абан не является коренным
обитателем этих мест и по-
явился в начале 40-х годов.
Условия оказались подходя-
щими, и численность его стала
расти. В настоящее время
их здесь около 600 голов.
Любительская охота на тер-
ритории национального пар-
ка запрещена, и с целью пре-
дотвращения ущерба лесным
насаждениям администрация
парка регулирует числен-
ность диких копытных.
Обилие диких животных
создает предпосылки для
высокой численности круп-
ных хищников. Из 200 мед-
ведей, обитающих в респуб-
лике, около 10 живет на
территории парка. Они по-
явились в Лахемаа всего 25
лет назад. Численность вол-
ка доходит до 20—30 осо-
бей, а рыси — до 30—35.
Из птиц интересны глу-
харь и тетерев, которые
повсеместно становятся ред-
кими в Европе. На островах
можно встретить гагу. Осо-
бенно много водоплавающих
птиц здесь бывает на проле-
те, тут тысячные стаи гусей
и уток — не редкость.
В Лахемаа сохранились
нетронутые девственные
уголки, но большая часть
территории в той или иной
степени несет отпечаток
человеческой деятельности
вот уже на протяжении четы-
рех тысяч лет. В настоящее вре-
мя на территории нацио-
нального парка находится
91 деревня и 2 поселка город-
ского типа, в которых про-
живает около 9 тысяч чело-
век. На 1 км2 приходится
13,7 жителя, что гораздо
ниже средней плотности на-
селения по республике —
31,6 человека на 1 км2. При
выборе территории для на-
ционального парка это то-
же принималось во внимание.
В населенных пунктах про-
водятся большие работы по
реставрации старинных зда-
ний. Восстанавливаются це-
лые рыбацкие поселки, ху-
тора и имения. В штате на-
ционального парка есть ар-
хитектор. Завершается рес-
таврация архитектурного
ансамбля в Палмсе, куда
будет переведена централь-
ная усадьба.
Национальный парк ведет
большую работу по пропа-
ганде природоохранных зна-
ний среди населения. Здесь
подготовлено 25 гидов, из
которых одновременно рабо-
тает 10 человек. Ежегодно
национальный парк посеща-
ют около 40 тысяч человек,
для которых разработаны
маршруты разной протяжен-
ности в зависимости от ин-
тересов и срока пребывания.
Подготовлено 7 учебных мар-
шрутов, которые обозначе-
ны в натуре, и имеются под-
робные описания каждого.)
Оборудованы 2 учебные базы,
где проходят практику сту-
денты и проводятся различ
ные сборы учащихся общеоб-
разовательных школ.
Деятельность Лахемааско-
го национального парка да-
ет бесценный опыт комплекс-
ной охраны и рационального
использования природной
среды. Именно на базе это-
го опыта с каждым годом ши-
рится сеть национальных
парков в нашей стране.
В. Животченко,
кандидат биологических наук
122 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
ЛАНДЫШИ
Кто не знает ландыша? Он
каждому знаком. Серебрис-
тый, душистый, привлека-
тельный. Его белоснежные,
маленькие, нежные цветки
восхитительны. Цветет он,
когда деревья и кустарни-
ки оделись молодой прозрач-
ной изумрудной листвой,
когда ароматом цветов на-
полнен воздух лесов, полей
и лугов и в лесу всю ночь
раздаются чарующие трели
соловья.
Сколько поэзии в этом
прелестном цветке! Многие
поэты воспели его в стихах.
Даже композитор П. И. Чай-
ковский посвятил ландышу
стихотворение. Он говорил о
нем, что это «царь цветов»:
О, ландыш! Отчего так
радуешь ты взор?
Другие есть цветы —
роскошней и пышней,
И ярче краска в них,
и веселей узоры, —
Но прелести в них нет
таинственней твоей.
На текст этого взволно-
ванного поэтически-фило-
софского произведения ком-
позитор А. С. Аренский на-
писал известный романс для
голоса и виолончели.
Легенда говорит, что
ландыш горячо полюбил кра-
савицу-весну. Она также
любила, ласкала белоснеж-
ные колокольчики, но лю-
бовь была недолговремен-
ная. Чародейка-весна спе-
шила вперед и, оставив «ма-
лютку — ландыша», ушла от
него. Он горько плакал,
белые цветочки начали опа-
дать, из сердца ландыша
выступила кровь и окрасила
зеленые слезы (плоды) в
красный цвет. Много легенд
связано с цветами и пло-
дами ландыша.
Цветут ландыши недолго —
три-четыре недели. Полное
название этого растения
в переводе с греческого —
«лилия долин, цветущая в
мае». У него много народ-
ных названий: полевая ли-
лия, ранник, мытная трава,
язык лесной и другие. Отно-
сится он к семейству ли-
лейных. Встречается в ев-
ропейской части СССР, в
Крыму, на Кавказе, в Вос-
точной Сибири, на Дальнем
Востоке. Растет в тенис-
тых хвойных, смешанных и
лиственных лесах, среди
кустарников.
Цветки собраны в однобо-
кую кисть — цветочную
стрелку, на ней расположе-
ны шестизубчатые колоколь-
чики на коротких изогнутых
дугою цветоножках. Опыля-
ют цветки насекомые, чаще
шмели, их привлекает нежный
запах и нектар. Возможно
и самоопыление при неудав-
шемся перекрестном, когда
пыльца с верхних цветков
(тычинок) падает на распо-
ложенные ниже рыльца. Пло-
ды красные, точнее оранже-
во-красные. Их охотно по-
едают птицы.
Ландыш — многолетнее
растение. Хорошо понаблю-
дать за его жизнью. Весной на
поверхности почвы появляют-
ся ростки, похожие на тол-
стое шило. Ростки удлиня-
ются, разворачиваются и из
них образуются листья. Цве-
точный стебель и листья вы-
ходят из ползучего корне-
вища, снабженного многочис-
ленными тонкими корнями.
У основания подземной час-
ти стебля корневище ежегод-
но образует почку, а из нее
летом вырастает длинный
подземный побег. На его
конце весной развиваются
листья. В первые годы но-
вый побег не цветет и толь-
ко через три года появля-
ется крупная почка, из нее
вырастает побег с цветка-
ми. Потом наступает пере-
рыв в цветении на 2—3 го-
да. В зарослях ландыша мож-
но видеть много листьев
и мало цветков. Подземное
корневище ежегодно растет
и дает новые побеги в го
ризонтальном направлении.
Ландыш — цветок-путешест-
венник. Он ползет под землей
и время от времени пускает
побеги. Так образуется ко
лония ландышей, связанных
общим корневищем. Это це-
лая семья, которой легче
бороться с другими более
сильными растениями за
место на земле.
Если выкопать несколько
кустиков и перенести их в
сад, посадить на хорошей
почве, в тенистом месте,
они приживутся, разовьются
и размножатся посредством
Разветвления корневища,
ыкапывать надо осторожно
и с комом земли, чтобы не
повредить корневище, и луч-
ше осенью.
Ландыш — красивый лес-
ной цветок. Но не только своей
красотой славится ландыш.
Это лекарственное растение,
известное с глубокой древ-
ности. В средние века зна-
ли о целебных свойствах рас-
тения: от выпадения волос,
от болезней глаз, от ин-
сульта и паралича.
В Англии настой ландыша
продавался в позолоченных
или посеребренных флако-
нах под названием «золо-
тая вода». Она применялась
как средство от головной
боли, для укрепления нер-
вной системы, как успокаи-
вающее и как средство, пре-
дохраняющее от заразных
болезней.
Во Франции очень любят
ландыш. Ежегодно в первое
воскресенье мая отмечают
праздник ландышей. Ими ук-
рашают жилища. Девушки
прикалывают букеты к плать-
ям, парни продевают в
петлицы пиджаков. Потом
танцы. Обмен букетами —
значит молодые нравятся
друг другу.
В России в прошлом приме-
няли в народной медицине
препараты ландыша при за-
болевании сердца, отеках,
эпилепсии, лихорадке, во-
дянке и прочих болезнях.
Знахари лечили ягодами
«от чоху, от гомозу и от
жениной журьбы». Девушки
соком этого растения нати-
рали щеки, чтобы быть румя-
ными и красивыми.
В современной медицине
различные препараты ланды-
ша (таблетки, настойки,
экстракты) широко применя-
ются нередко в сочетании
с препаратами валерьяны
и боярышника. Из травы лан-
дыша, собранной во время
цветения, готовят эссен
ции, применяемые в гомео-
патии. Все препараты лан-
дыша хорошо регулируют и
укрепляют сердечную дея-
тельность.
В парфюмерной промыш-
ленности применяется эфир-
ное масло, получаемое из све-
жих цветков. Из них гото-
вят эссенции, входящие в
состав лучших духов.
Все растение ядовито.
Известны случаи отравле-
ния гусей, уток, домашних
животных, съевших небреж-
но выброшенные букеты во
дворе.
Интересно, что ландыши
особенно любит кумушка-ли-
са, она забирается в их
заросли, нюхает цветки и
даже хмелеет от их аро-
мата.
Белоснежный ландыш от-
личается плохим неуживчи-
вым «характером». Он «нена-
видит» и даже убивает все
весенние цветы, своих кон-
курентов. Кисть сирени,
поставленная с ним в одну
вазу, быстро вянет, и толь-
ко с голубой незабудкой
он сравнительно мирно ужи-
вается.
Помните, что сбор ланды
ша во многих районах нашей
страны запрещен.
ИЮНЬ • 123
Жизнь человека измеряется не годами прожитыми, а
делами. И есть дела, которые не меркнут, есть слава,
которая не увядает.
Такова короткая, но яркая жизнь Олега Кошевого,
его дела и слава. Ему бы сегодня исполнилось 60 лет.
А прожил Олег, легендарный комиссар подпольной
комсомольской организации «Молодая гвардия» города
Краснодона, всего 16. Всего 16. Обычно в эти годы
еще только мечтают о будущем. И он мечтал. Мечтал
стать инженером, чтобы летали под чистым небом Ро-
дины его самолеты. Был полон радужных планов и
надежд. Но им не суждено было сбыться. На его долю вы-
пало другое — отдать жизнь за свободу Родины.
Ему только-только исполнилось 15, когда фашисты
вероломно напали на нашу страну и началась Великая
Отечественная война. Родился Олег Кошевой 8 июня
1926 года в городе Прилуки Черниговской области. У
него было нелегкое, но счастливое детство, в кото-
ром каждый день помнится открытиями мальчишескими,
радостями узнавания...
И где бы он ни жил —в Полтаве, куда отца Василия
Федосьевича в 1932 г. перевели на новую работу, а
вместе с ним переехала семья, где Олег впервые пере-
ступил порог школы, или в Ртищеве под Киевом, где он
вступил в пионеры, или в Каневе, где по-прежнему, как
и в Ртищеве, поражал могучий Днепр, так вдохновенно
воспетый Н. В. Гоголем и Тарасом Шевченко, — Олег
постигал уроки настоящей жизни. Он был любознателен,
активен. Недаром в школе его не раз выбирали старостой
класса. В девять лет он мог смело переплыть Днепр.
Довелось ему, уже подростком, испытать и горе. В янва-
ре 1940 года тяжело заболел отец и вскоре умер. Семья
переехала к брату Елены Николаевны в Краснодон. 7-й
класс Олег уже заканчивал там, в школе имени
М. Горького.
В новой школе у него появляются близкие друзья.
Вместе с Ваней Земнуховым редактируют школьную стен-
газету. И здесь его ожидает новая радость — радость
творчества. Он пишет стихи.
Летом 1941 года Олег переходит в 9-й класс. У поро-
га сознательной жизни всерьез задумывается о
будущем, много читает, углубляя свои познания в технике.
Он убежден, что только настоящие специалисты принесут
людям пользу. Но не замыкается в себе. Может встать
на заре и отправиться с ребятами в поход.
И как все это пригодилось в час суровых испытании!
Неожиданно страшное лето 1941 года властно вры-
вается в жизнь каждого, расстраивая его личные
планы. Отныне их нет, есть одно, общее — защита
Отечества.
Тяжелые тучи нависли над Краснодоном. 22 июля
1942 года части Советской Армии после ожесточенных
боев оставили город. Начался мрачный период фашистской
оккупации. Но хотели ли комсомольцы и молодежь мирить-
ся с этим? Нет и нет. Они искали путей к борьбе. И нашли.
Дело партизанское нелегкое, но очень интересное.
Партизан... выполнит одно, другое, десятое задание,
но это требует самоотверженности.
Партизан никогда не дорожит своей личной жизнью.
Он никогда не ставит свою жизнь выше жизни Родины.
О. Кошевой
В городе еще до прихода немцев была оставлена на
подпольную работу группа коммунистов. Возглавлял ее
Филипп Петрович Лютиков. Действовала она через связ-
ных. Одна из них — Н. Г. Соколова передала Олегу Коше-
вому задание организовать группу из надежных ребят
и начать вести работу против оккупантов.
Была создана подпольная организация «Молодая гвар-
дия». Ее командиром был назначен Иван Туркенич, на-
чальником штаба —Иван Земнухов, душой и сердцем
организации стал ее юный комиссар Олег Кошевой.
Началась славная история «Молодой гвардии». Моло-
догвардейцы действовали осмотрительно, но решитель-
но и смело. В подвале разрушенной городской бани
создали склад оружия. Раздобыли приемник и подключи-
лись к немецкой электролинии, стали слушать Москву
и сообщать населению достоверные сведения о положе-
нии на фронте. Жители Краснодона узнавали теперь
правду о героической борьбе советского народа с
немецко-фашистскими захватчиками. В городе появля-
лись листовки. Распространял их нередко и Олег.
Накануне праздника 7 ноября молодогвардейцы при-
няли решение: водрузить красные флаги на высоких
зданиях, на терриконах, в городском парке. И крас-
ные флаги взвились над Краснодоном.
Да, жива и на оккупированной, кишащей фашистами и
полицаями, территории Советская власть, коль действует
там комсомольское подполье.
Увеличивался счет славных дел «Молодой гвардии».
Инициатором, зачинщиком их был Олег. Он мог увлечь
товарищей новой идеей, бесстрашным поступком, за
которым всегда стояла ненависть к врагу и был тон-
кий расчет, о чем так хорошо сказано в романе
А. Фадеева «Молодая гвардия».
Молодогвардейцы спасли сотни пленных красноармей-
цев, сумели избавить от угона в немецкое рабство
тысячи жителей Краснодона... Смелые операции подполь-
щиков нанесли фашистам и полицаям немалый урон.
Можно с математической точностью подсчитать, что
сделала «Молодая гвардия» с первого дня ее создания,
но эта арифметика будней «Молодой гвардии» не сможет
подменить всей сути ее героической деятельности.
Сам факт существования комсомольского подполья вну-
шал врагам неуемный страх. Они сбились с ног, чтобы
напасть на след «Молодой гвардии» и уничтожить ее.
Нашелся предатель...
1 января 1943 года начались аресты. Пятерками, по
решению подполья и штаба «Молодой гвардии», герои
должны были пробираться к линии фронта, но большинству
уйти не удалось. Был схвачен Олег Кошевой.
Его подвергли нечеловеческим пыткам, добиваясь
сведений о деятельности подпопьной организации.
На допросе Олег гордо заявил, что является комис-
саром «Молодой гвардии» и жалеет только о том, что
мало успел сделать во имя победы. Враги столкнулись
с настоящим советским характером и содрогнулись.
Они вынесли решение убить Олега, притом тихо, чтобы
никто не узнал об их злодеянии. 9 февраля 1943 года
Олег Кошевой был расстрелян в лесу под Ровеньками.
Разыгравшаяся метель засыпала следы чудовищного пре-
ступления. Враги хотели предать имя комиссара «Мо-
лодой гвардии» забвению. Но они просчитались.
Родина высоко оценила его подвиг. В сентябре 1943 го-
да ему присвоено звание Героя Советского Союза.
Рано оборвалась жизнь Героя, но имя его бессмертно,
его подвиг продолжает жить в делах нашей молодежи.
Ю. Русаков
124 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
На майском (1982 года) Пленуме
ЦК КПСС подчеркивалось, что эффек-
тивность сельского хозяйства и свя-
занных с ним отраслей в решающей
степени зависит от внедрения в кол-
хозах и совхозах подлинного хозяй-
ственного расчета. Он позволяет
вести хозяйство расчетливо и эко-
номно, рационально применять трудо-
вые, материальные и финансовые ре-
сурсы, снижать общественно необхо-
димые затраты труда, повышать эф-
фективность производства.
Суть хозяйственного расчета со-
стоит в том, что любое сельскохозяй-
ственное предприятие в своей хозяй-
ственной деятельности должно пол-
ностью покрывать производственные
затраты денежной выручкой от реали-
зации продукции, получать прибыль,
достаточную для осуществления рас-
ширенного воспроизводства заданны-
ми темпами и решения социальных
вопросов. «Я думаю, — писал В. И.
Ленин в 1922 году, — что тресты и
предприятия на хозяйственном рас-
чете основаны именно для того,
чтобы они отвечали и притом всеце-
ло отвечали за безубыточность своих
предприятий (В. И. Ленин. Поли. собр.
соч., т. 54, с. 150).
В последнее время в соответствии
с решениями майского Пленума ЦК в
стране осуществлены крупные меры
по улучшению экономической обста-
новки на селе. Повышены закупочные
цены и установлены надбавки к ним
на продукцию, реализуемую убыточны-
ми и низкорентабельными хозяйства-
ми. На социальное развитие эконо-
мически слабых колхозов ежегодно
выделяется 3,3 миллиарда рублей.
С колхозов и совхозов списана задол-
женность по ссудам банка в сумме
9,7 миллиарда рублей. Усилена мате-
риальная заинтересованность работ-
ников сельского хозяйства в увели-
чении производства продукции. Совер-
шенствуются экономические связи
сельского хозяйства с другими от-
раслями агропромышленного комплекса,
они подчиняются единой конечной
цели — надежному и бесперебойному
снабжению страны продовольствием
и сельскохозяйственным сырьем.
В этих новых экономических усло-
виях каждый колхоз и совхоз имеет
возможность при рациональном хо-
зяйствовании добиваться устойчивой
рентабельности всех отраслей, осу-
ществлять расширенное воспроизвод-
ство главным образом за счет собст-
венных денежных средств. Для успеш-
ного решения этой задачи необходи-
мо: во-первых, всемерно укреплять
общехозяйственный расчет в колхозах
и совхозах, вести строгий учет за-
тратам, экономить в большом и малом;
во-вторых, последовательно и неук-
лонно переводить все внутрихозяйст-
венные подразделения колхозов и сов-
хозов на коллективный подряд и внут-
рихозяйственный расчет, повышать
отдачу от созданного на селе эко-
номического потенциала.
Составной частью общехозяйствен-
ного расчета, его естественным раз-
ВНУТРИХОЗЯЙСТВЕННЫЙ
РАСЧЕТ
В КОЛХОЗАХ И СОВХОЗАХ
витием и продолжением является внут-
рихозяйственный расчет. Он охваты-
вает экономические отношения колхо-
зов и совхозов с их бригадами, фер-
мами и другими производственными
подразделениями, осуществляющими
свою деятельность в рамках годовых
производственных заданий, утвержда-
емых правлениями колхозов и дирек-
торами совхозов. Внутрихозяйствен-
ный расчет включает также взаимоот-
ношения производственных подразде-
лений с их работниками и между со-
бой.
Внутрихозяйственный расчет осуще-
ствляется на основе тех же принци-
пов, что и общехозяйственный хозрас-
чет, с учетом, однако, того, что
производственные подразделения яв-
ляются составными звеньями единого
хозяйства. К основным принципам вну-
трихозяйственного расчета относят-
ся: соизмерение расходов внутрихо-
зяйственных подразделений с плано-
выми затратами (лимитами) на произ-
водство продукции и снижение ее се-
бестоимости; хозяйственно-оператив-
ная самостоятельность внутрихозяйст-
венных подразделений; материальная
заинтересованность за выполнение
планов и конечные результаты произ-
водства; систематический контроль
за рациональным использованием зем-
ли, трудовых, материальных и финан-
совых ресурсов.
Эффективность внутрихозяйственно-
го расчета зависит прежде всего от
обоснованности и сбалансированнос-
ти хозрасчетных производственных
заданий, строгого контроля за хо-
дом их выполнения. Задание, как
правило, должно включать четыре
главных элемента: состав хозрасчет-
ного подразделения и закрепление
за ним средств производства; пла-
нируемые объемы производства про-
дукции и ее качество, лимиты зат-
рат по всем статьям калькуляции,
зависящим от работы данного подраз-
деления; расчет доплат и премий,
а также материальную ответствен-
ность по конечным результатам про-
изводства.
Чтобы оперативно контролировать
ход производства и оценивать дея-
тельность хозрасчетных подразделе-
ний, многие колхозы и совхозы ус-
танавливают задания по производст-
ву продукции по кварталам и меся-
цам. При этом важно систематически
анализировать выполнение хозрасчет-
ных заданий, а результаты обсуждать
на советах бригад и звеньев, на
бюро экономического анализа и рабо-
чих собраниях.
Результативность внутрихозяйст-
венного расчета существенно повы-
шается в тех случаях, когда эконо-
мические отношения между бригадами,
звеньями и фермами строятся на взаи-
мовыгодной, эквивалентной основе.
В этих целях в ряде колхозов и сов-
хозов с успехом используется чеко-
вая система, с помощью которой
производятся расчеты между произ-
водственными подразделениями за вы-
полненные друг другу работы и ока-
занные услуги. Широкую дорогу раз-
витию внутрихозяйственного расчета,
повышению его эффективности откры-
вают прогрессивные формы организа-
ции и оплаты труда, и прежде всего
коллективный подряд. Это две нераз-
рывных категории, и максимальный
экономический эффект достигается
лишь тогда, когда они внедряются
одновременно.
Имеется немало примеров, показы-
вающих высокую эффективность внут-
рихозяйственного расчета. Однако,
несмотря на положительный опыт,
внутрихозяйственный расчет внедря-
ется пока медленно, его потенциаль-
ные возможности используются не
полностью. В значительной части
колхозов и совхозов этот метод веде-
ния хозяйства еще применяется лишь
в отдельных производственных под-
разделениях. Задания бригадам и зве-
ньям нередко доводятся с большим
опозданием, не осуществляется конт-
роль за расходованием материальных
средств. Разумеется, эффективность
«подобного хозрасчета» невелика.
Поэтому важнейшей задачей районных
агропромышленных объединений, руко-
водителей и специалистов хозяйств,
всех тружеников агропромышленного
комплекса является улучшение эконо-
мической работы на селе, укрепление
и совершенствование хозяйственного
расчета, повышение отдачи от каж-
дого гектара земли, экономия мате-
риальных и финансовых ресурсов.
Именно в этом кроются главные ре-
зервы дальнейшего подъема сельского
хозяйства и связанных с ним отрас-
лей, повышения эффективности произ-
водства и наращивания на этой осно-
ве продовольственного фонда страны.
ИЮНЬ • 125
У тружеников села много сейчас
различных праздников, ставших
традиционными. Все они несут
большую радость, все славят чело-
века труда. И что примечательно,
во всякой местности — свои обычаи
и обряды.
Есть такой праздник и в север-
ных селах и деревнях, что распо-
ложены на средней и нижней Печо-
ре, — знаменитая печорская «горка».
Проводится этот древний праздник
перед сенокосом. Люди закончили
весенние работы, посевы пошли в
рост, виды на урожай добрые, хо-
роши и травы на лугах. К тому же
в эту пору у селян выпала малень-
кая передышка в делах перед
страдой сенокосной — вот и празд-
нуется «горка».
Стоит на берегу реки Пижмы,
что несет свои воды в Печору, де-
ревня Боровская. В канун празд-
ника вечером выйдут на крутой
берег старики, принаряженные в
Здесь веселья еще больше, потому
что селения помноголюднее. В пес-
нях славятся удалые да работящие
люди, что любят и знают пути-до-
роги водные до самого «окиян-
моря».
В каждом селении есть свои му-
зыканты, песенники, а уж хоровод
водить все умеют: и стар и мал.
Никто в стороне не стоит, нет здесь
зрителей —все участники праздни-
ка. Доводилось мне слышать, как
заводил песню ветеран Великой Оте-
чественной войны Г. М. Чупров, под-
хватывал ее председатель испол-
кома сельского Совета И. С. Семенов,
как подстраивали к ним свои голо-
са учительница А. А. Носова и кол-
хозница Ф. С. Чупрова. Так бы и слу-
шал бесконечно их пение, до того
стройно да голосисто ведут они
свою песню про стародавние вре-
мена.
Так от деревни к деревне, от
села к селу перекатывается весе-
са гармони расписные и начинают-
ся общие плясовые: барыня да кад-
риль. Прямо настоящая разноцвет-
ная карусель из нарядных сарафа-
нов—глаз не оторвать. Вроде бы
и от плясок устать можно, а тут
время частушки приспело. Выйдет
в круг молодица в атласном сара-
фане, красной парчовой кофте, на
голове платок золотом шитый, при-
топнет ногой и задорно так про-
поет:
Говорят, что я не бела;
Не у зеркала сидела,
Не кудряшки вила,
А на работушке была...
Все довольно улыбаются. Знают
здесь друг друга, знают и трудо-
любие певицы, многие парни зача-
рованно глядят на молодицу, да
только зря, есть у нее суженый...
Истоки этого старинного, не за-
бытого сейчас, а более веселого
и радостного праздника уходят
далеко в глубь истории.
Обряды, обычаи, традиции
Древний
праздник
« Горка »
старинные одежды: мужчины обяза-
тельно наденут косоворотки, жен-
щины — атласные сарафаны, цветас-
тые кофты, обязательное украшение
у них — старинные ажурные серебря-
ные цепочки устюжской работы.
Выйдут, окинут взорами родные
просторы да заречные лесные да-
ли, и радостно становится на душе —
заведут песню. Сначала, как во-
дится, начнут со «старины давней-
предавней», про Илью Муромца:
«...А де брал Илья трубочку
подзорную.
А еще зрел-смотрел в сторонушку
во северну...»
Услыхав песню, пойдут к стари-
кам на лужок их дети да внуки —
тоже в народных костюмах. Послу-
шают «былину», хоровод заведут.
Польются другие песни. Будут люди
плясать да припевать. Далеко по
округе разольются напевы.
От деревни Боровской перекинет-
ся песня дальше в село Замежное
(за межой стоит село, вот и За-
межное), а потом в деревню За-
гривочную (за «гривой» холма де-
ревня, потому так и прозвана).
лье до самого районного центра —
большого села Усть-Цильма. Здесь
в Усть-Цильме, что растянулась
на несколько километров по право-
му привольному берегу величавой
реки Печоры, играется главная
«горка».
Идут люди по тесовым мосткам-
тротуарам по трое и парами в кра-
сивых нарядах, вместе с ними пес-
ня идет, степенно и величаво кла-
няются люди встречным, любуются
друг другом.
Собирается в Усть-Цильме такое
многолюдье, что тесно становится
веселью на крутом берегу реки,
где в былые времена праздник про-
водился, когда чердынские да
усольские купцы с товарами выгру-
жались. Сейчас «горку» водят на
большом стадионе. Да и то сказать,
по 500—600 человек участвует в
празднике! Но что ни говори, а
традиционное место, где в стари-
ну водилась «горка», почитается
и сейчас.
Такое множество песен и «былин»
перепоется, что вроде бы и ус-
тать пора, но подадут свои голо-
Еще в далеком XVI веке появились
в этих местах на лодках «ушкуях»
новгородские смельчаки в поисках
незанятых земель. Дивились они
богатству края.
Вокруг леса корабельные, бога-
тые зверем и дичью, реки, обиль-
ные «царь-рыбой» —семгой, луга
просторные в поймах рек.
Напротив устья реки Цильмы и
была заложена слобода —Усть-
Цильма. А основал ее новгородец
И. Ластка. С тех пор и живут здесь
оседло люди. Славятся у них раз-
ные поделки, что давно процветали
у новгородцев: игрушки, из дерева
резанные, туеса берестяные распис-
ные, пояса плетеные многоцветные.
И праздник веселый, что проводит-
ся в эту пору после трудов правед-
ных, с того времени здесь живет.
Много лет прошло с той поры, а
«горка» не устарела. По-прежнему
молод праздник и задорен. Люди
труда славят на нем труд вдох-
новенный, радуются друг другу, сво-
им успехам и достижениям.
В. Щенников
126 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
ЕСЛИ В САДУ
ОБИЛЬНЫЙ УРОЖАЙ
Простои способ подвязки
веток плодовых деревьев
предложил У. X. Хасанов из
Казани. К центральному ство-
лу подвешивается бечевка
нужной длины и в соответст-
вующем количестве (это за-
висит от кроны плодоносяще-
го дерева). По длине бечев-
ки делаются петли, куда
вставляют крючки. Можно
использовать те, которые
предназначаются для карни-
зов на окна, или изготовить
самим из проволоки (диа-
метр верхнего радиуса при-
мерно 10 мм, нижнего —20—
30 мм, длина, крючка 40—
60 мм). В большие радиусы
крючков укладываются ветви
дерева. Если петли делать
особым способом, то крючки
после сбора урожая легко
снять, не отвязывая всей
бечевы (см. схему образова-
ния петли и подвески крюч-
ка). Предложенная Хасано-
вым методика подвески имеет
свои преимущества: просто-
та, не повреждаются ветви,
легко снимаются крючки. Сам
автор пользуется ею несколь-
ко лет.
ДВА ВАРИАНТА
ЛОПАТЫ
1. О всевозможных конструк-
циях лопат столько написа-
но! Казалось бы, тема исчер-
пана: ну что еще можно
придумать в лопате? Ан нет,
бьется изобретательский ум
и над этой конструкцией,
чтоб улучшить ее. В самом
деле — нелегок труд копающе-
го. Не так трудно вонзить
штык в землю — куда сложнее
поднять ком земли, особен-
но если она влажная, жир-
ная.
Самое интересное то, что
усовершенствованием лопаты
занялись сотрудники Цент-
рального НИИ технологии су-
достроения (вот уж, каза-
лось, что они так далеки
от проблемы копки!). М. М. Мо-
рошек и В. И. Юткевич пред-
ложили усовершенствовать
обычную лопату, дополнив
ее приспособлением, одева-
емым на ногу. Крепится оно
к ботинку ремнями, как лы-
жи. А представляет собой
металлическую пластинку, к
которой крепится штырь с
вилкой, напоминающий обыч-
ную уключину.
«Технология» копания про-
ста: штык лопаты вонза-
ется в землю, как это дела-
ли сотни лет, но для подъ-
ема и переворачивания плас-
та не надо поднимать лопа-
ту — достаточно поместить
ее черенок в уключину и,
как при помощи рычага, на-
жать на конец черенка, под-
нять штык с землей и пере-
вернуть. Разгружены мышцы
спины, рук, работа стано-
вится много легче. При же-
лании авторы предлагают
усложнить конструкцию шты-
ря, сделав его телескопи-
ческим, чтобы выдвигать
уключину на любую высоту,
регулируя ее по росту копа-
ющего.
2. П. Ф. Саморуков из Новоси-
бирской области придумал
к лопате простое приспособ-
ление— к черенку прикрепил
проволочную тягу. Сделать
это можно, либо приварив
кольцо к самой лопате, ли-
бо с помощью скобы. На кон-
це проволоки образуем петлю,
а в нее для удобства рабо-
ты вдеваем деревянную руч-
ку или металлическую труб-
ку (как на дужке ведра).
Длину проволоки хорошо бы
отрегулировать по росту.
А теперь —за дело! Вонзили
штык лопаты в землю —левой
рукой тяните за проволоку
вверх, помогая правой руке
вывернуть ком земли. Вот и
вся хитрость. Саморуков
пользуется такой лопатой
уже лет семь. Ну а если
вспомнить историю техники,
то таким методом с различ-
ными вариантами пользова-
лись на земляных работах с
древнейших времен. Недаром
сказано: все новое —это хо-
рошо забытое старое.
ИЮНЬ • 127
В МИРЕ ПРЕКРАСНОГО
РУССКИМ МУЗЕИ
Большое значение для воспитания
коммунистического сознания челове-
ка, его эстетической культуры имеют
музеи. Посещение этих культурно-
просветительных учреждений стало
за годы Советской власти потребно-
стью народа. Среди наиболее посеща-
емых и любимых — Государственный
Русский музей в Ленинграде, снискав-
ший мировую славу богатейшими кол-
лекциями картин, графики, рисунков,
гравюр, памятников искусства Древ-
ней Руси, собранием скульптур, пред-
метов декоративно-прикладного и на-
родного творчества, высоким уров-
нем просветительной, пропагандист-
ской, научной работ-,» его сотрудни-
ков. Собрание картин русских худож-
ников Русского музея -- одно из луч-
ших, коллекция русской скульптуры —
самая полная в стране.
Несмотря на сравнительно недолгую
жизнь музея, имеющиеся в нем экспо-
зиции дают возможность проследить
за почти тысячелетней историей рус-
ского изобразительного искусства,
воссоздать целостную картину его
эволюции, познакомить наиболее глу-
боко и широко с произведениями, в
которых отражены передовые, продик-
тованные самыми благородными граж-
данскими целями устремления худож-
ников.
Ныне разнообразно представлены
памятники древнерусской живописи.
Музей владеет одной из крупнейших
в стране коллекцией иконописи. Луч-
шие образцы этого собрания связаны
с именем гениального художника Анд-
рея Рублева. Любопытна судьба ряда
его работ, ставших достоянием музея.
В 1408 году Андрей Рублев со своим
другом Даниилом Черным работал в
Успенском соборе Владимира. Иконос-
тас (преграда между алтарем и всем
остальным помещением храма) собора,
создателями икон которого они были,
в XVIII веке заменили новым. Местона-
хождение более 60 икон иконостаса
долгое время оставалось неизвестным.
В 1922 году в селе Васильевском под
Владимиром была обнаружена часть
работ иконописцев. Четыре попали в
Русский музей. Среди них «Апостол
Петр» и «Апостол Павел». В образах
этих святых Андрей Рублев и его
друг создали идеальные типы русских
людей своего времени.
Многочисленны экспонаты отдела
искусства XVIII века, века Просвеще-
ния, когда авторами произведений
изобразительного искусства осозна-
ется ценность реального бытия. Ве-
дущим направлением искусства стал
классицизм. Характерно обращение
к сюжетам из родной истории, высо-
кое чувство патриотизма. Художники
пишут с натуры, руководствуясь как
образцом античным искусством. Наи-
более распространен жанр портрета.
В залах музея представлены работы
первого крупного мастера реалисти-
ческого портрета И. Н. Никитина. Осо-
бое место в экспозиции принадлежит
работам ф. С. Рокотова, В. Л. Борови-
ковского, Д. Г. Левицкого. Выделивший-
ся в самостоятельный во 2-й поло-
вине XVIII века жанр пейзажа представ-
лен работами ф. Я. Алексеева,
ф. М. Матвеева, Сем. ф. Щедрина. В за-
лах экспонируются скульптурные порт-
реты ф. И. Шубина, известного ваятеля
М. И. Козловского.
Волнуют и восхищают полотна,
скульптурные композиции и портреты
художников и ваятелей 1-й половины
XIX века. Большая часть экспониру-
емых работ принадлежит историческо-
му жанру, ведущему в эту пору. Ав-
торами лучших работ были воспитан-
ники Академии художеств. Конец
XVIII—начало XIX века—лучший пери-
од деятельности Академии, когда в ее
стенах складывались традиции граж-
данского служения художника родине,
когда она открыла свои двери даро-
витой молодежи из народа. Музею
принадлежит самое полное в стране
собрание картин и скульптур воспи-
танников академии. У крашением экспо-
зиции являются работы знаменитых
ф. А. Бруни («Смерть Камиллы, сестры
Горация»), К. II. Брюллова («Последний
день Помпеи»), А. А. Иванова (этюды
к картине «Явление Христа народу»).
Демонстрируются скульптурные компо-
зиции С. С. Пименова, В. И. Демут-Ма-
линовского. В музее представлено и
творчество А. Г. Венецианова.
В 60-е годы XIX века под влиянием
идей революционеров-демократов гла-
венствующее место в живописи завое-
вывает народная тематика. Реализм
в изобразительном искусстве своих
вершин достиг в творчестве перед-
вижников, участников созданного
в 1870 году художниками-реалиста-
ми демократического направления
«Товарищества передвижных художест-
венных выставок». Музей экспониру-
ет картины В. Г. Перова («Трапеза»),
драматически напряженные полотна
Н.Н.Ге («Тайная вечеря», «Петр 1
допрашивает царевича Алексея Петро-
вича в Петергофе»), И. И. Шишкина,
И.Н. Крамского.
Залы, представляющие живопись 2-й
половины Х1Х века, блещут творения-
ми В. И. Сурикова, В. М. Васнецова,
В. Д. Поленова, И. К. Айвазовского. По-
сетители подолгу задерживаются у
картин И. Е. Репина «Бурлаки на Вол-
ге», мастерски исполненных им порт-
ретов Л. Н. Толстого, В. В. Стасова...
Таковы работы живописцев и ваяте-
лей, творивших в конце XIX — начале
XX века. В это время представители
всех родов искусства активно обра-
щаются к новым темам, ищут новые
выразительные средства. Музей обла-
дает богатым собранием работ круп-
нейших мастеров этого времени.
В нем значительное место занимают ра-
боты разносторонне одаренного (гра-
фик, иллюстратор, театральный ху-
дожник, портретист, мастер пейзажа,
жанровых зарисовок) В. А. Серова, сво-
еобразно передающего величие и си-
лу человеческих чувств М. А. Врубеля,
картины А. П. Рябушкина, Б. М. Кусто-
диева, В. Э. Борисова-Мусатова.
Работы К. С. Петрова-Водкина, Н. И.
Альтмана, Б. Д. Григорьева, А. Н. Бе-
нуа, К. А. Сомова, К. А. Коровина, М. С.
Сарьяна при всем различии творче-
ских индивидуальностей, принадлеж-
ности к различным направлениям и
школам в искусстве выражают и неч-
то общее. Их обозрение убеждает,
что все художники верны лучшим тра-
дициям прежних поколений художни-
ков России и не отступают от тради-
ций народного творчества.
Многогранно представлено в музее
и советское искусство.
Ныне Русский музей — гордость на-
циональной культуры.
О. И. Талалакина,
доцент МГИКа
128 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
Страница 129 отсутствует
Страница 130 отсутствует
лО
20
410
20
Ci0
_8C0
£0
£0
£0
2®
20
S0
кф
ли ф
2©
2©
£ф
jn_©
£©
!Сф
2©
£ф
£ф
2©
2©
£©
2©
и_ф
81_ф
СР ф
1©
5 Международный день кооперации
6 День работников морского и речного флота
13 День рыбака
20 День металлурга
20 В 1936 году начался беспосадочный
дальний перелет летчиков В. П. Чкалова,
Г. ф. Байдукова и А. В. Белякова по маршруту
Москва—Дальний Восток
27 День работников торговли
27 День Военно-Морского флота СССР
Дата Восход Заход
1 2-48 20-19
2 2-49 20—18
3 2-50 20-18
4 2-51 20-17
5 2—52 20-16
6 2-53 20-16
7 2-54 20-15
8 2-55 20-14
9 2-56 20-13
10 2-57 20—12
11 2-59 20-11
12 3-00 20-10
13 3-02 20-08
14 3-03 20-07
15 3-04 20-06
16 3-06 20-05
17 3-08 20-04
18 3-09 20-02
19 5-11 20-01
20 3-12 19-59
21 3-14 19-58
22 3-16 19-56
23 3-17 19-54
24 3-19 19-52
25 3-20 19-50
26 3-22 19-49
27 3-24 19-47
28 3-26 19-45
29 3-28 19-44
30 3-30 19-42
31 3-32 19-40
7 8.55 Новолуние
15 0.10 Первая
четверть
21 14.40 Полнолуние
28 19.34 Последняя
четверть
ягоды
_____________рирода Подмосковья
хороша, особенно в начале лета.
Стар и млад с удовольствием мок-
нут по колено в траве, идут утром
за первыми ягодами.
Пахуча теплынь стоячего сухого
воздуха. Высохли скошенные травы.
Еще сильнее тогда чувствуешь ка-
ной-то особенный, тонкий аромат.
И вот его источник: краса-ягода!
Виснет яхонтовое монисто. Под лопу-
шистыми травами свешиваются вет-
ки с красными рубинами. Застенчиво
приютилась у кочки спелая красная
земляника. Духовитый камень-само-
цвет. Всем ягодам ягода. Особенно
сладка, душиста и сочна коралловая
мякоть переспелой, завяленной на
стебле земляники.
Земляника поспеет, и начинается
ягодный сезон русского лета. Неда-
леко ходить по ягоды. Овраг-то у
самых пионерских лагерей — вот он,
за лесной дачей, за колхозным гум-
ном.
Чудесная ягодная пора! Вот уже
доверху полна ягодами корзина, а ре-
бята все собирают. Не могут отор-
ваться от полянки. Милые ягодные
места!.. На всю жизнь запомнится
первый поход в лес за ягодой. Каж-
дый ребенок, едва ступит нетвердой
ногой на травушку-муравушку, а уже
собирает землянику.
Приятно ворошить пахучие ягодники!
А попробуйте выкопать и переса-
дить земляничник в свой сад. Лес-
ная земляника все-таки душистее са-
довой...
Нелишне молодежи заняться селек-
цией и гибридизацией диких ягод.
Великий селекционер Мичурин на ди-
во всем вывел крупную малину Те-
хас, скрестив дикую ежевику с обык-
новенной садовой малиной.
Много новых открытий ждет любо-
знательную молодежь при введении
в культуру лесных ягод.
Удача будет наверняка. Доморо-
щенные ягоды вознаградят заботы
мичуринцев-новаторов.
Треть лесов земного шара шумит
в СССР. В этих лесах вызревает, но
и на сотую долю не используется
великолепнейший урожай диких ягод.
Многие из этих чудесных даров
природы давно могли бы обогатить и
украсить колхозные сады и усадьбы.
От Заполярья до Подмосковья рас-
кинуты брусничные боры. Замеча-
тельно вкусна ягода брусника. Она
идет на варенье, маринады, джемы и
пюре. Листья брусники заготавлива-
ют для аптек.
А черничные боры? Это наши апте-
карские неращенные сады. В Подмо-
сковье черника поспевает вместе с
рожью. Разнообразно ее потребле-
ние: соки, сиропы, вино, желе, суше-
ные ягоды.
В сухопесчаных сосновых борах за-
метишь вроде как брусничник, толь-
ко зеленые листочки не загнуты по
краям. Это толокнянка. Карликовое
растение с подземными побегами.
Век ее восемьдесят лет, как и оси-
ны. Медвежья ягодка. Листья толок-
нянки идут на лекарство.
Вот сборщик пробирается по об-
рыву, и вдруг его за рукав цепляют
шипы. Это ежевика. Попробуйте —
она кисло-сладкая. Ягоды собирают
в сентябре для вина, варенья, суше-
ния, желе. Ягоды и листья ее хоро-
шо известны в медицине. Из сушеной
ежевики добывают хорошую, проч-
ную фиолетовую красну.
По лесным пескам, чаще всего в
соснах, растут похожие на ежевику
зубчатолистные кусты с шипами. Это
куманика. Ее черно-красные ягоды
кисло-сладкие. Куманика — из семей-
ства малин. Созревает в августе.
Урожайнее всех ягод обыкновен-
ная наша лесная малина. Она созре-
вает через месяц после земляники,
причем на востоке скорее, чем на
западе СССР. Сколько этой душистой
и сладной ягоды пропадает в таеж-
ных малинниках! Медведь оттуда ни
на шаг, так и живет в ягодниках.
В лесу, среди полян — низкий кус-
тарничек. Голубовато-восковой на-
лет на листве и на сизоватых яго-
дах. Они похожи на чернику, толь-
ко покрупнее. Это голубика (она
же пьянична, гонобобель). Давно по-
ра этому «синему винограду» из леса
перешагнуть в колхозные сады и
питомники.
На низком стелющемся болотном
кустарнике — ягоды-хамелеоны: когда
наливаются, делаются красными, а
созревают — становятся желтыми с
оранжевым оттенком. Это золотая
морошка. Очень урожайна в боло-
тистых лесах и на торфяниках. Слад-
ко-кисловатые ягоды превосходны
для кваса, варенья, желе, настойки.
Неимоверно велики заросли морошки
в тайге и тундре...
- НА
Ц ВОДНОЙ
ГЛАДИ
ветлые кучевые об-
лака выплывают из-за леса и светят-
ся, словно снежные пики горных цепей.
Нежна и чиста зелень нависших над
рекой плакучих ив. Чутко дремлет в
тихоструйной воде тростник, и вид-
но, как среди водяных трав, словно
в дремучем лесу, гуляют мальки. Иг-
риво резвятся верховодки, уклейки,
плотвички, желтоглазки-красноперки
Серебром сверкают белые чешуйки
бойких рыбок. Плавно извиваются по
течению зеленые косицы тины-водо-
цвели. Пухлыми губками плавают на
дне наросты «лягушиного шелка». А
вода теплая, как парное молоко. Та-
кой она обычно бывает в приметный
день 6 июля — Аграфены-Купальницы.
В эту пору удильщики и купальщики
не расстаются с рекой. Так хочется
еще и еще раз нырнуть в самую глу-
бину и освежить утомленное зноем
тело. В затоне, словно золоченые
грецкие орехи, пылают огни жел-
тых кубышек — водяных лилий. А ря-
дом с ними на синеющей глади, не
шелохнувшись, покоятся изящные
фарфоровые чашечки белых кувши-
нок. В каждой неугасимо горит ого-
нек желтого сердечка.
Солнцелюбивая водяная лилия —
часы туристов. В семь часов утра
раскрываются навстречу утренним лу-
чам белые цветы кувшинок и весь
день, как говорят, ходят за солнцем.
Глядят на него и никак не наглядятся.
И только под вечер закрывается и то-
нет зеленый бутон.
Любо наблюдать на воде июльский
карнавал цветов. Вот лодка скольз-
нула по затону и остановилась в
стеблистых травах. На лице гребца
радостная улыбка.
Под вечер в седых волнах тумана
причудливо колышутся нарядные ли-
лии, и тогда на зеркале тихой воды
кажется, будто танцуют сказочные
русалки. А белые кувшинки как бы
уходят на сон под воду.
Белые кувшинки с золотыми языч-
ками и желтые кубышки — нимфеи —
это северные родственники велико-
лепной тропической гигантской кув-
шинки — виктории-регии и мифологи-
ческого цветка древнего Египта и Ин-
дии — лотоса. На Каспии у нас цветет
свой лотос — редкая розовая с белым
оттенком кувшинка, а на Дальнем Во-
стоке — голубой, как и на Ниле и в
Египте.
Лилии растут на глубине до трех
метров. На широкие листья, потешно
карабкаясь, взбираются пушистые
утята. На листьях лилии отдыхают
на пролете и дупеля.
Увлекательно плыть на лодке по
Московскому морю. Конца нет цветам
белых кувшинок и желтых кубышек
Белеют мутовки стрелолиста, корзин-
ки сусака. Над водой елочными свеч-
ками горят маленькие розовые коло-
ски земноводной гречихи.
Высокие деревья, прибрежные кус-
ты и травы пышно свешиваются над
водой, роняя причудливые тени
Рыболовов чаруют темные омуты и
травянистые заводи, тихие затоны и
каменистые перекаты быстротечных
бродов. А купальщиков привлекают
золотые, раскаленные солнцем пески
чистых пляжей.
С широких просторов ветерок доно-
сит аромат душистого сухого сена.
Суходольные луга и лесные поляны
после покоса, как подстриженные га-
зоны, зеленеют шелковистой отавой.
Отцветают косогоры. А прибрежные
заросли еще буйно ботвятся пышной
зеленью
Почти три столетия насчи-
тывает история регулярного
русского военно-морского
флота. Идея его создания
принадлежит Петру I. В ок-
тябре 1696 года молодой царь
Петр созвал боярскую думу
и заставил ее принять реше-
ние: «Морским судам быть»
Таким образом, дата 20 ок-
тября 1696 года стала днем
рождения военного флота —
морской славы России.
С созданием флота нача-
лись блистательные победы
русского оружия.
Защищая свое отечество,
русские моряки смело всту-
пали в бой с превосходящими
силами противника и одержи-
вали убедительные победы.
Почти столетие живет в
душе русского народа память
о подвиге «Варяга». Много
потрясений и перемен прои-
зошло за эти годы в судьбе
нашей Родины, но слава ге-
роев Чемульпо не меркнет.
Верные Морскому уставу моря-
ки крейсера «Варяг» и кано-
нерской лодки «Кореец» по-
казали всему миру «честь
русского имени и достоин-
ство русского флага».
9 февраля 1904 года, в пер-
вый день русско-японской
войны, корабли «Варяг» и
«Кореец» вступили в нерав-
ный бой с вражеской эскад-
рой, блокировавшей корей-
ский порт Чемульпо, и по
двухвековой традиции мор-
ской ратной славы предпочли
гибель сдаче в плен.
Накануне этих драматиче-
ских событий командующий
японской эскадрой адмирал
Уриу послал командиру «Ва-
ряга» капитану I ранга В. Ф. Руд-
неву ультиматум с требо-
ванием покинуть порт Чемуль-
по не позднее 9 февраля.
Цель ультиматума Рудневу
была ясна: японцы хотели
выманить русские корабли
из нейтрального порта, что-
бы захватить их или уничто-
жить. Утром он сообщил о
японском ультиматуме выстро-
енной на палубе команде и
о своем решении идти на
прорыв и вступить в бой с
вражеской эскадрой.
«Мы будем сражаться до
последней капли крови, речи
о сдаче не может и быть,
живым никто из нас не вер-
нется, и потому будьте спо-
койны, мы покончим с этим
миром, наша забота теперь
нанести как можно больше
вреда неприятелю»
По сигналу «Все наверх,
с якоря сниматься» под зву-
ки гимна «Варяг» и следовав-
ший в кильватере «Кореец»
медленно прошли мимо выстро-
27 июля-
День Военно-Морского Флота СССР
енных во фронт команд кораб-
лей нейтральных стран пря-
мым курсом в бессмертие.
Японский адмирал не сомне-
вался в сдаче русских: их
легкому крейсеру и устарев-
шей канонерке он противопос-
тавил мощную эскадру импе-
раторского флота, в составе
которой были 6 крейсеров,
8 миноносцев и посыльно-
разведывательное судно.
Действительно, трудно было
представить более безнадеж-
ную ситуацию для крейсера,
не имеющего бортовой брони
и защиты артиллерии, лишен-
ного возможности маневра в
узком фарватере.
КРЕЙСЕР«ВАРЯГ»
Но «Варяг» не ответил на
сигнал японского адмирала
с предложением сдаться. На
русских кораблях взвились
овеянные славой боевые анд-
реевские флаги, которые по
Морскому уставу поднимались
«в виду неприятеля».
В 11 ч 45 мин с ближай-
шего к русским закованного
по ватерлинию в броню крей-
сера «Асама» прогремели пер-
вые залпы. Их мощь была
втрое выше, чем у «Варяга».
Через две минуты правый борт
«Варяга» ощетинился ответ-
ными выстрелами. Ровно час
длился неравный поединок.
Снаряды японской эскадры
рвут небронированные борта
русского крейсера, смерч
осколков поражает комендо-
ров у открытых орудий. Под
ураганным огнем противника
выходят из строя механизмы,
растут потери личного соста-
ва. С перебитыми фалами па-
дает кормовой флаг, но его
немедленно заменяют новым.
Несмотря на многочисленные
повреждения и гибель това-
рищей, комендоры «Варяга» ни
на минуту не прекращают
стрельбы.
Умело действует в бою и
«Кореец» под командой капи-
тана II ранга Г. П. Беляева.
Тяжелые снаряды канонерки
вызывают пожар на японском
крейсере, на глазах у всех
тонет подбитый миноносец.
А тем временем комендоры
«Варяга» выводят из строя
капитанский мостик и кормо-
вую башню «Асамы». Были по-
вреждены три других крейсера.
От губительного вражеско-
го огня большинство орудий
«Варяга» выходит из строя,
в разных местах возникают
пожары. Чрезвычайно тяжелое
положение вынуждает В. Ф. Руд-
нева принять решение вер-
нуться на рейд Чемульпо.
Приведя израненный корабль
на место старой якорной
стоянки, он созывает коман-
диров боевых частей на воен-
ный совет. Совет постановил:
корабли уничтожить, а ко-
манды по договоренности раз-
местить на кораблях нейт-
ральных стран.
Около четырех часов по-
полудни мощный взрыв разнес
на части оставленный коман-
дой «Кореец». От взрыва
«Варяга» пришлось отказать-
ся, чтобы не повредить на
тесном рейде иностранные
корабли. Открыв клапаны и
кингстоны, моряки покинули
крейсер. Последним спустил-
ся на борт ожидавшего ка-
тера командир корабля В.Ф. Руд-
нев. «Варяг» с развева-
ющимся пробитым осколками
андреевским флагом лег на
левый борт и ушел под воду.
Прошло немного времени, и
герои Чемульпо встали на
путь революционной борьбы
с царизмом. Большая группа
матросов «Варяга» во главе
с А. Д. Войцеховским участво-
вала в восстании на броне-
носце «Потемкин». В соста-
ве экипажа крейсера «Оча-
ков» варяжцы участвовали и
в последовавшем затем вос-
стании в Севастополе.
В этой борьбе против са-
модержавия не стоял в сто-
роне и бывший командир «Ва-
ряга». Назначенный команди-
ром строившегося броненосца
«Андрей Первозванный» гео-
ргиевский кавалер В. Ф. Руд-
нев отказался участвовать
в аресте своих матросов,
когда у них стали отнимать
права, дарованные царским
манифестом 1905 г., и экипаж
был объявлен бастующим.
Не закончилась тем геро-
ическим боем и жизнь крей-
сера «Варяг». Вскоре после
гибели корабля японцы под-
няли его со дна и ввели в
строй под названием «Сойя».
В годы первой мировой вой-
ны союзница Антанты Япония
продала его России
...В 1916 год/ «Варяг» в
составе отряда кораблей со-
вершает многомильное плава-
ние по Тихому, Индийскому
и Атлантическому океанам и
прибывает в Арктику, чтобы
стоять флагманским кораблем
«Отряда судов обороны Коль-
ского залива».
В феврале. 1917 года «Ва-
ряг» уходит на ремонт в Анг-
лию. Узнав о свержении са-
модержавия в России, мат-
росы поставленного в доки
Ливерпуля крейсера поднима-
ют на нем красный флаг Но
Временное правительство в
сделке с британскими поли-
тиками отказалось от ремон-
та «Варяга» и оставило его
в Англии до окончания войны
После Великого Октября
и выхода России из войны
«Варяг» был захвачен англи-
чанами и продан на слом.
Прославленный корабль по-
гиб, но память о его подвиге
до сих пор жива. По сущест-
вующей на флоте традиции
имя «Варяг» носит современ-
ный ракетный крейсер.
С. Ашитков
ИЮЛЬ • 133
ЧТО, ГДЕ,
СКОЛЬКО?
Плодовый сад можно располагать
как вокруг дома, так и в глубине
участка. Его прежде всего нужно
выровнять, спланировать, ликвиди-
ровать ямы, бугры и при необходи-
мости (если находится в низине и
близко грунтовые воды) осушить.
Сад не только должен давать
продукцию, но и отвечать эстети-
ческим требованиям, быть местом
отдыха. Приятно посидеть в бесед-
ке, оплетенной хмелем, лимонни-
ком, актинидией. Этими же расте-
ниями-лианами можно и украсить
террасу, стены дома или пристро-
ек, и получать ценные плоды.
Используя забор в качестве шпалеры,
вдоль него с северной сторо-
И В САДУ...
ны удобно выращивать малину. Из
сортов этой культуры наиболее ин-
тересны Новость Кузьмина, Награ-
да, Ньюбург, Костинбродская, Фе-
никс. Рядом с малиной можно поса-
дить черную и красную смородину.
Ежегодно и обильно плодоносит
красная смородина, она мало стра-
дает от весенних заморозков. Из-
вестны такие ее сорта, как Красный
крест, Голландская красная.
Хорошо зарекомендовали себя сор-
та черной смородины: Выставочная
(высокая зимостойкость, средний
срок созревания); Ленинградский
великан (высокая зимостойкость,
средний срок созревания); Голубка
(высокая зимостойкость, ранний
срок созревания); Стахановка Ал-
тая (хорошая зимостойкость, сред-
ний срок созревания).
Рядом с малиной и смородиной,
параллельно «северному» забору,
целесообразно посадить яблони и
груши. Тогда они не будут затенять
большую часть участка. Да и мали-
на, смородина легче других куль-
тур переносят полутень. Как пока-
зывает практика, 7—9 яблонь и 2—3
груши хороших сортов дадут нуж-
ное вам количество плодов.
Желательно иметь 2 яблони лет-
них сортов (Папировку и Мелбу),
2—3 осенних (Осеннее полосатое,
Коричное новое, Богатырь) и 4—5
зимних (Уэлси, Антоновка, Жигулев-
ское, Лобо). Не забывайте и о ки-
тайках.
Г руша в средней полосе страны —
позабытая культура, хотя плоды
ее пользуются большим спросом.
Кроме традиционной Бессемянки,
стоит завести некоторые новые
сорта и формы.
И В ОГОРОДЕ.
ПРО ОГУРЦЫ
Плоды огурца ласково называют
«огурчики». С какой радостью со-
бираем мы первые плоды с гряд-
ки! Трудно представить себе летнее
меню без душистых свежих малосоль-
ных огурцов. Готовят их и впрок.
Родина огурцов — Индия и Индоки-
тай. В России он возделывается с
IX века. К XIX веку его стали вы-
ращивать в Западной Европе и Аме-
рике.
Огурец — растение тропического
происхождения, поэтому он хорошо
растет на теплых, рыхлых, богатых
органическими веществами почвах.
Это одна их основных культур за-
щищенного грунта. Его выращивают
в парниках, теплицах, каркасных
укрытиях, на обогреваемых площад-
ках. Светолюбив, требователен к
влаге. Семена огурца прорастают
при 12—13°С. При более низкой,
температуре они загнивают.
Благодаря непрерывному росту
огуречной «плети» и способности
формировать на ней новые корни в
тепличных условиях после омолажи-
вания огурцы могут плодоносить
практически круглый год. Огурец —
однодомное растение. На главном
стебле формируются в основном
мужские цветы, на боковых гораздо
больше женских.
Регулируя прищипкой рост побе-
гов, можно увеличить урожайность
за счет большего числа женских
цветов. Больше образуется их и
на огурцах, выращенных из семян,
хранившихся 3-4 года. Такой же
результат получают, прогревая
свежие семена при 55—60°С в те-
чение 2—3 ч.
Под огурцы отводят хорошо ос-
вещенный прогреваемый участок,
который заправляют большими доза-
ми свежего навоза и минеральными
удобрениями (на 1 м2 вносят 5—
6 кг навоза, 15—20 г аммиачной се-
литры, 30^40 г суперфосфата, 10—
20 г хлористого калия). Огурцы
размещают после капусты, бобовых
культур, раннего картофеля, то-
матов.
При выращивании в открытом грун-
те участок осенью после внесения
удобрений глубоко вскапывают.
В средней полосе и более север-
ных районах, в связи с недостат-
ком тепла, рано весной или позд-
но осенью нужно нарезать канавки,
заложить в них свежий навоз и
Прикрыть землей, слоем 18—20 см
или сформировать на месте канав-
ки высокую грядку. Весной почву
дополнительно рыхлят.
Рассаду высаживают в начале
июня, а при выращивании из семян
их сеют, когда почва прогреется
до 12°С. Семена перед посевом
проращивают и закаливают на хог
лоде.
Первое прореживание совмещают
с прополкой. Его проводят в фазе
1—2 настоящих листьев. Через 7—
10 дней вторично прореживают, остав-
ляя расстояние между растениями 8—
12 см.
Почву поддерживают постоянно в
рыхлом состоянии. В фазе 4—5 нас-
тоящих листьев растения слегка
окучивают. Следует помнить, что
огурец развивает корневую систе-
му вблизи поверхности почвы, по-
этому рыхление междурядий проводят
осторожно на глубину 5—6 см.
После появления 3-4 настоящих
листьев, если необходимо удалить
растение, его не выдергивают, а
срезают, чтобы не повредить кор-
ни соседних.
Огурцы поливают теплой водой,
лучше в утренние и дневные часы.
В сухую погоду проводят увлажни-
тельные поливы. Их совмещают с
подкормками минеральными и орга-
ническими удобрениями. За времй
вегетации проводят 2—3 подкормки
минеральными удобрениями и 1—2
органическими. На 1 м2 вносят
10 г азотных удобрений, по 15 г
» фосфорных и калийных. Подкармли-
вать можно из лейки, но после
каждой подкормки растения следует
полить свежей водой.
Для большего формирования жен-
ских цветов перед цветением или в
начале его огурцы в течение неде-
ли не поливают.
Плоды огурцов убирают в дневные
часы, когда растение слегка под-
вянет. Одновременно удаляют все
больные, ненормально развившиеся
и перезревшие плоды.
134 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
Ближе к центру участка и к юж-
ной его части высаживают слабо-
рослые культуры.
Из сортов вишни наиболее рас-
пространена Владимирская. С уче-
том того, что хороший урожай виш-
ни бывает не каждый год, в саду
нужно иметь 5—7 деревьев.
В более влажном месте одной
группой можно посадить сливу сор-
тов Память Тимирязева, Скороплод-
ная, Скороспелка Красная, Искра,
Венгерки. Желательно прививать
сливу на терн. Хватит пяти рас-
тений этой культуры.
Особое значение для садовода
имеет облепиха, как зимостойкая,
урожайная, витаминная культура.
Растение это двудомное, ветроопы-
ляемое. На каждые 3—5 женских
нужно иметь 1 мужское растение-
опылитель. Важнейшими условиями
Большое распространение в пос-
леднее время получили пленочные
весенние теплицы и каркасные ук-
рытия. В этом случае огурцы выса-
живают на 2—3 недели раньше. Для
закрытого грунта можно использо-
вать сорта Майский, ТСХА-1, спо-
собные в короткий срок сформиро-
вать достаточно большой урожай.
Огурцы этих сортов быстро растут
и, достигнув высоты 50—150 см,
прекращают рост. Их убирают и за-
меняют новыми.
В тепличных условиях широко воз-
делывают сорта с партенокарпиче-
скими плодами. Они не требуют опы-
ления.
При выращивании огурца в тепли-
це следует обеспечить температу-
ру почвы на глубине 10 см не ни-
же 17°С. Для лучшего обогрева
огурцы сажают на грядах, в кото-
рые закладывают на 1 м2 20—25 кг
свежего навоза или до 50 кг лю-
бого биотоплива на глубину 20—
25 см.
Сажают растения в ряд на рассто-
янии 30—35 см друг от друга и 60 см
между рядами. Для лучшего осве-
щения их подвязывают шпагатом
к шпалере. Почву в защищенном
грунте не рыхлят. Растения подсы-
пают смесью из торфа, навоза и
опилок слоем 1—2 см. Температура
воздуха в теплице должна быть
28—30°С при 95%-ной относитель-
ной влажности.
Подкармливают огурцы в тепли-
цах каждую декаду. Если почва бы-
ла хорошо заправлена органически-
ми и минеральными удобрениями, то
число подкормок можно сократить.
Под огурцы, особенно на дерно-
во-подзолистых почвах и торфяни-
ках, на 1 м2 вносят в разбавлен-
выращивания облепихи являются
хорошая освещенность, рыхлая, лег-
кая, достаточно удобренная и ув-
лажненная почва. Лучшие сорта —
Масличная, Дар Катуни, Новость
Алтая.
Хорошим дополнением к перечис-
ленным культурам считаются ряби-
на, арония, шиповник, боярышник,
калина, айва низкая или японская
и другие.
Если придерживаться предложен-
ной схемы размещения культур, то
центральная часть участка будет
хорошо освещена и наиболее при-
годна для выращивания садовой
земляники.
Приведенные здесь рекомендации —
плод многолетних наблюдений и
личного опыта автора статьи.
А. Третьяк
ном виде 1 г сернокислой меди,
по 0,5 г буры и сернокислого мар-
ганца.
В тепличных условиях необходимо
проводить такой важный агроприем,
как прищипка. Первую прищипку ос-
новного стебля проводят над вторым
настоящим листом, затем после вы-
садки рассады —над шестым и девя-
тым листьями. Прищипывают только
верхнюю почку. Боковые плети так-
же прищипывают по мере необходи-
мости. Существует правило: при
небольшом числе завязей на плети
делать короткую прищипку, при
большом — оставлять длинную ветвь,
а боковые побеги, у которых нет
женских цветов, удалять. Некото-
рые новые партенокарпические сор-
та, например ТСХА-2174, имеют са-
морегулирующееся ветвление и не
требуют прищипок. Из других сор-
тов лучшими для теплиц признаны
Московский тепличный, Гибрид 425,
Зозуля, Апрельский, Гибрид ТСХА-1.
Основные меры борьбы с болезня-
ми огурца — профилактические: уби-
рать и сжигать растительные ос-
татки, менять в теплицах ежегод-
но верхний слой почвы (8—10 см),
выращивать устойчивые к болезням
и вредителям сорта. Правильное ве-
дение агротехники — залог получе-
ния здорового обильного урожая.
Огурцы — культура трудоемкая и
капризная. Опытные овощеводы в
северной и средней полосе подстра-
ховывают посевы его уплотнитель-
ными культурами, такими как мор-
ковь, лук, столовая свекла, а до
посадки огурца выращивают по кра-
ям борозды редис, укроп, рассаду
капусты и т. п.
Т. Облезова,
кандидат сельскохозяйственных наук
Коричное новое— раннезимний, устой-
чивый к парше сорт, зимостой-
кий с плодами крупными десертно-
го типа, которые хранятся до фев-
раля, иногда дольше. Плодоношение
начинается на 6—7-й год после
посадки. Урожаи наращиваются мед-
ленно, но взрослые деревья плодо-
носят обильно (например, на юге
Московской области до 280 кг с
20-летнего дерева).
Коричное новое —сорт, все более
распространяющийся в средней по-
лосе. Он районирован в Брянской,
Московской, Тамбовской и Туль-
ской областях. В любительском са-
доводстве заслуживает распростра-
нения и в другие области. Особен-
но хорошо удается в районах с
достаточным увлажнением.
СЕВЕРНЫЙ СИНАП — сорт с самым
продолжительным периодом хранения
плодов (до мая) из всех зимних
сортов средней полосы СССР, отли-
чается ранним началом плодоноше-
ния (на 3—4-й год) после посад-
ки в сад и высокой урожайностью.
Северный синап — один из наибо-
лее распространенных сортов со-
ветской селекции, районированный
в Белгородской, Волгоградской, Во-
ронежской, Курской, Липецкой,
Орловской, Пензенской, Саратов-
ской, Тамбовской, Тульской облас-
тях, в Мордовской АССР. В связи
с очень поздним сроком съема пло-
дов сорт хорошо удается в районах
с продолжительным и теплым летом.
ИЮЛЬ • 135
— Календарь кроликовода .....
В кролиководческих хозяйст-
вах вырос ремонтный молодняк.
Наступило время подумать о
частичной замене основного
поголовья кроликов, об орга-
низации новых ферм. И тут
возникает вопрос: какую по-
роду лучше разводить в хозяй-
стве? И как это ни странно,
большинство кролиководов хо-
тят приобрести во что бы то
ни стало только великанов,
а ведь в нашей стране разво-
дится 18 пород и породных
групп кроликов, каждая из ко-
торых отвечает определенным
запросам кролиководов и в
каждом случае является наи-
более желательной.
Часто встречаются семьи,
которые заводят кроликов,
потому что сами любят живот-
ных и хотят привить эту лю-
бовь детям. В этом случае
можно порекомендовать кроли-
ков породы бабочка. Окраска
этих красивых животных очень
оригинальна. По белому фону
на спине, боках и мордочке
симметрично располагаются
черные пятна. На спине они
сливаются в сплошной ремень.
КАКУЮ ПОРОДУ КРОЛИКОВ
РАЗВОДИТЬ
Пятна на носу и щеках по сво-
ей форме напоминают крылья ба-
бочки, что, очевидно, и послу-
жило поводом для названия
породы. Уши и ободки глаз
черные. Живая масса кроликов
сравнительно небольшая, мясо
хорошего качества, а из шку-
рок получаются нарядные дет-
ские шубки, шапочки и ворот-
ники.
Очень большой интерес для
ребят представляют голланд-
ские кролики, недавно завезен-
ные в нашу страну. Это очень
маленькие, красивые, грациоз-
ные и подвижные животные с
коротким плотным туловищем,
волосяной покров которого
имеет черно-белую окраску.
Кролики этой породы очень
скороспелы, обладают хорошей
мясностью и высокой оплатой
корма.
Кроликов породы белая пухо-
вая нужно заводить в тех се-
мьях, где бабушки и мамы уме-
ют вязать из пуха кроликов
красивые свитеры, шапочки,
варежки, ажурные шарфы и рус-
ские шали.
В семьях, где есть престаре-
лые люди или малолетние дети,
часто заводят кроликов, что-
бы обеспечить семью свежим,
нежным диетическим мясом. В
данном случае лучше всего за-
вести кроликов породы кали-
форнийская, считающейся од-
ной из лучших мясных пород.
У этих животных тонкий и лег-
кий костяк, компактное туло-
вище, маленькая голова с не-
большими ушами. Живая масса
взрослых животных от 3 до
5 кг. Кролики отличаются вы-
сокой мясностью, скороспелос-
тью и оплатой корма. Хорошо
развитый молодняк уже к 2-
месячному возрасту имеет жи-
вую массу не менее 1,8 кг.
Волосяной покров у калифор-
нийских кроликов густой, бе-
лой окраски: уши, хвост, кон-
чик мордочки и лапки - черные.
В хозяйстве нужно держать
только чистопородных кроликов
одной-двух пород, тогда и мя-
са будет больше, и оплата
корма выше, и шкурки высо-
кого качества.
—— Календарь пчеловода
i
Гречиха — важнейшая крупяная
культура. Образует стебель
высотой до 1—1,2 м с 8—10
боковыми ветвями. Принадле-
жит к главным медоносам стра-
ны. Медопродуктивность 70-
90 кг/га.
Подсолнечник — однолетнее
растение семейства сложноцвет-
ных. Опыляется перекрестно,
главным образом при помощи
насекомых, особенно медонос-
ных пчел, которые охотно по-
сещают цветки для сбора нек-
тара и большого количества
желтой пыльцы, обеспечивают
прибавку урожая семян на 40—
50 %.
В районах массового возде-
лывания — на Украине, Молдавии,
Северном Кавказе, в ряде об-
ластей Черноземного центра,
Нижнего Поволжья, Сибири, Ка-
захстана - является важнейшей
медоносной культурой, обеспе-
чивающей главный медосбор, а
также пополнение запасов пыль-
цы в гнездах пчелиных семей.
Медопродуктивность 40—50 кг/га.
Липа мелколистная - дерево
высотой 20—30 м семейства ли-
повых. Цветет в июле 10—15
дней. В цветках накапливается
до 5-10 мг нектара. Относит-
ся к первоклассным медонос-
ным растениям. Медопродуктив-
ность сплошных насаждений
800—1000 кг/га. В районах
массового распространения
МЕДОНОСЫ
пчелиные семьи собирают с ли-
пы до 10-15, а иногда до 20-
25 кг меда за день.
В некоторые годы цветки
слабо выделяют нектар и поч-
ти не посещаются пчелами.
Особой неустойчивостью в вы-
делении нектара отличаются
одиночные деревья.
Иван-чай— многолетнее рас-
тение семейства кипрейных.
Цветет в основном в июле 30—
35 дней. Цветки выделяют до
12—15 мг нектара, нектаропро-
дуктивность составляет 300—
600 кг/га.
В таежной зоне европейской
части СССР и в Сибири является
первоклассным медоносным рас-
тением. На молодых лесосеках
и гарях образует заросли, час-
то вместе с малиной. В таких
местах пчелиные семьи прино-
сят за день до 10-14 кг меда.
Много собирают они также пыль-
цы. Мед имеет зеленоватый
оттенок, слабоароматный, неж-
ный на вкус. Кристаллизуется
мелкозернистой белоснежной
массой.
Зизифора цветоножечная —
многолетнее растение высотой
40 см семейства губоцветных.
Цветет с конца июня, иног-
да до сентября. Обильно вы-
деляет нектар в июле. Явля-
ется очень хорошим медоносом,
отлично посещается пчелами.
Медопродуктивность 30—50
кг/га.
Распространена по каменисто-
щебнистым склонам нижнего и
среднего поясов гор Средней
Азии. Несколько родственных
видов произрастает на Кав-
казе.
На большей части нашей стра-
ны июль — время цветения ос-
новных медоносов, обеспечи-
вающих получение товарного
меда. В средней полосе и на
Урале, кроме липы и гречихи,
цветут клевера, донники, по-
левые сорняки; в южных райо-
нах наряду с подсолнечником,
кориандром пчелы собирают
мед с люцерны, донника, шал-
фея, душицы, лугового разно-
травья, других растений. В
Нижнем Поволжье на песчаных
землях цветет чабрец, являю-
щийся отличным медоносом.
В таежно-лесных и лесостеп-
ных районах европейской час-
ти СССР и в Сибири главный
взяток, кроме иван-чая, дуд-
ников, обеспечивают клевер
белый и розовый, васильки
луговой и перистый, татарник
разнолистный.
В оазисах Средней Азии пче-
лы собирают нектар с люцерны,
бахчевых культур, хлопчатника,
а в некоторых районах с зизи-
форы, васильков и других рас-
тений.
136 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
Календарь садовода
В июле поспевают ягоды зем-
ляники, малины, крыжовника,
смородины.
В молодом саду с начала и до
середины месяца прищипывают
сильные побеги для превраще-
ния их в последующем в полу-
скелетные и обрастающие вет-
ки. Прищипка — это сощипыва-
ние травянистой верхушки рас-
тущего побега.
В конце июля у молодых де-
ревьев прищипывают те побеги,
у которых надо ускорить окон-
чание роста и вызревание дре-
весины. Если закончился рост
побегов, можно начинать отги-
бание и подвязку лишних силь-
ных однолетних веток для ос-
лабления их роста и ускоре-
ния плодоношения.
Под ветвями деревьев, отя-
гощенными урожаем, уже ставят
подпоры, которые систематиче-
ски проверяют.
Нельзя ослаблять борьбу с
сорняками. Регулярно выреза-
ют прикорневую поросль у де-
ревьев. Если под деревом по-
стоянно появляется поросль в
довольно большом количестве,
то это сигнал: с деревом не
все благополучно, оно чем-то
ослаблено.
Систематически собирают па-
далицу, если этого не делать,
гусеницы плодожорки из нее
будут перебираться в другие
плоды.
В июле деревья и ягодники
не только растут, но и закла-
дывают почки для урожая сле-
дующего года, поэтому они
снова нуждаются в подкормке
и поливе.
Сразу же после сбора урожая
обязательно рыхлят, поливают
и подкармливают землянику.
Если этого не сделать, урожай
будущего года существенно
уменьшится. Уже должен быть
подготовлен участок для но-
вой посадки этой культуры.
Старые растения земляники
омолаживают (срезают всю над-
земную часть острой лопатой
на глубине 0,5 см). За омо-
ложенными растениями требу-
ется хороший уход (полив, вне-
сение удобрений, рыхление
почвы).
Во второй-третьей декаде
приступайте к сбору ранних
и средних сортов черной, бе-
лой и красной смородины, а
также крыжовника. Ягоды чер-
ной смородины собирайте за
2 приема в небольшую тару ем-
костью 2—4 кг. В жаркую пого-
ду и после дождя ягоды лучше
не собирать. Красную и белую
смородину лучше собирать кис-
тями.
Ягоды крыжовника можно сни-
мать в разной степени зрелос-
ти, что растягивает и несколь-
ко облегчает сбор выращенного
урожая.
Малину в период созревания
урожая поливают. Созревшие
ягоды собирают не реже чем
через 2 дня в корзины емко-
стью 1,5—2 кг.
По оставшимся плодам после
июньского опадения завязей
определяют ожидаемый урожай
яблок, груш, а также потреб-
ность в инвентаре для съема
и тары для хранения и пере-
работки.
В первой половине месяца
созревают плоды вишни сортов
Кентская, Багряная; во второй
половине — сортов Владимир-
ская, Жуковская, Гриот москов-
ский, Ширпотреб черная, Россо-
шанская черная, Тургеневка, Мо-
лодежная, Шубинка, Полевка,
Прима. Плоды их убирают по
мере созревания.
В первой половине июля в
междурядьях (если они свобод-
ны) можно высеять сидераты
(горчица, фацелия, горох, ви-
ка) на зеленое удобрение. Лучше
это делать после хорошего
дождя или же посев надо соче-
тать с поливом. Осенью сиде-
раты скашивают и зеленую
массу заделывают в почву, пе-
рекопав ее.
— Календарь огородника—
Многие овощеводы-любители
предпочитают для борьбы с
вредителями и болезнями поль-
зоваться безвредными для че-
ловека, животных, насекомых
народными средствами защиты
растений. Они становятся не-
заменимыми в период интенсив-
ного формирования плодов,
когда большинство ядохимика-
тов применять нельзя.
Огурцам, капусте большой
вред наносят тля и паутинный
клещ. Против них растения
опрыскивают настоем карто-
фельной ботвы. Для его при-
готовления берут 1,2 кг из-
мельченной зеленой массы,
держат 2—3 ч в 10 л воды и
процеживают. Тот же результат
дает применение отвара пасын-
ков и ботвы помидоров. Их бе-
рут 40 г/л воды и, измельчив,
кипятят на медленном огне 3
мин. Одного стакана получен-
ного таким образом отвара хва-
тит на 1 л воды. Останется
добавить туда 30 г мыла или
стирального порошка.
Годится для уничтожения тли
и клеща настой луковой шелу-
хи. Ее, уплотняя, насыпают в
ведро до половины, потом до-
верху заливают водой, нагре-
той до 60—70°С, и настаива-
ют сутки. После этого в про-
цеженный настой добавляют
столько же воды и проводят
опрыскивание. Так же готовят
настой ромашки, но для опрыс-
кивания стакан его разбавляют
1 л воды и насыпают туда 30
г стирального порошка. Против
тли и клеща помогает настой
чеснока (40—50 г на 10 л во-
ды), табака (100 г/л подогре-
той до 60—70°С воды, в кото-
рой его настаивают сутки, а
затем стакан процеженного на-
стоя разводят в 1 л воды, до-
бавив 20—30 г мыла или мыль-
ного порошка), тысячелистни-
ка (заготовленного ранней
весной), корней конского ща-
веля и листьев одуванчика.
Если на грядках появилась ка-
пустная совка, белянка и моль,
используют листья лопуха. Из-
мельчают их и, уплотняя, за-
полняют треть ведра, которое
до краев заливают водой. Че-
рез трое суток процеженным
настоем можно опрыскивать
капусту. Повторяя обработку
3—4 раза через каждую неделю,
можно полностью избавить рас-
тения от вредителей.
Для борьбы с луковой мухой
(мелкий белый червячок, по-
вреждающий лук и чеснок) посы-
пают почву вдоль рядков сме-
сью табачной пыли и извести
(100—200 г на 10 м2) или опы-
ливают древесной золой. В этих
же целях используют песок,
перемешанный с нафталином.
Картофель, морковь и дру-
гие столовые корнеплоды по-
вреждают проволочники и личин-
ки хрущей. Их уничтожают поли-
вом под корень раствором мар-
ганцовки (2—5 г на 10 л воды).
Все настои и отвары приме-
няют в день их приготовления.
При работе с этими средства-
ми необходимо защищать гла-
за, нос, рот, чтобы избежать
раздражения слизистой обо-
лочки.
Активным и эффективным при-
емом защиты растений являют-
ся смешанные посевы. Овощевод
должен учитывать, что лук гу-
бительно действует на паутин-
ного клещика, чеснок — на крес-
тоцветную блошку, помидоры —
на тлю и огневку, сельдерей —
на капустную муху, а укроп
привлекает энтомофагов, кото-
рые защищают капусту, привле-
кает хищных насекомых, унич-
тожающих тлей.
ИЮЛЬ • 137
СУРКИ
Байбак европейский,
иначе — сурок обыкновен-
ный, или степной, — грызун
из рода сурков семейства бе-
личьих, самый крупный зверь
в этом семействе. Длина
тела —50—70 см, хвоста —
10—15 см, вес достигает
8—9 кг. Обитают они в це-
линных степях, после рас-
пашки которых уходят или
на ближайшую целину, если
таковая имеется, или на
залежь, нераспаханные
склоны балок, межи, выго-
ны.
Еще сто лет назад сурков
было так много, что в юж-
норусских степях охота
на них считалась обычным
и выгодным делом. В 1891 г.
в «Энциклопедическом сло-
варе» Брокгауза и Ефрона го-
ворилось, что охота на бай-
баков «сдается владельца-
ми степей за плату, раз-
мер которой сообразуется
с количеством ружей у про-
мышленников»; последние
обычно отправлялись на про-
мысел целыми бригадами...
Опытные стрелки из винто-
вок добывали по 1—1,5 ты-
сячи байбаков за сезон.
Теплый и легкий мех сур-
ка шел на опушку полушуб-
ков и нагольных тулупов.
От каждого зверька получа-
ли 2—3 кг мяса; жир вытап-
ливали и продавали по 4—5
руб. за пуд (16 кг). Сур-
чиный жир использовался
в технике, широко употреб-
лялся в народной медицине.
В местах, где сурков бы-
ло много, холмики у нор
(сурчины) покрывали до 10%
земной поверхности и были
характерной чертой степно-
го пейзажа. Но в конце XIX
в. положение стало быстро
меняться: целинные земли
распахивались, сурков ста-
новилось все меньше и
меньше, промысел делался
невыгодным и в начале XX в.
прекратился. Постепенно под
крестьянскими плугами одна
за другой исчезли и сурчи-
ны. Кончилось дело тем,
что байбак попал в Красную
книгу РСфСР и пришлось
принимать специальные ме-
ры для спасения этого цен-
ного зверька от полного
исчезновения с лица Земли.
Живут степные сурки коло-
ниями подолгу на одном
месте. Зверек устраивает
глубокие и сложные норы,
роя которые выбрасывает из
них землю, в результате
чего постепенно около каж-
дого выхода из норы обра-
зуется холмик высотой до
метра. Это и есть сурчина.
На ее вершине находит-
ся хорошо утоптанная пло-
щадка, с которой байбак
осматривает близлежащие
окрестности, следя за тем,
чтобы не прозевать прибли-
жения четвероногого или
пернатого врага.
Старые норы, в которых
жило несколько поколений
сурков, имеют сложное
строение и уходят на глу-
бину 5—7 м. От главного
хода отходят боковые; име-
ются и тупики, в которых
чистоплотные зверьки уст-
раивают уборные. На глубине
2—3 м от поверхности рас-
положена спальная камера
размером примерно 50 X 100
см, выстланная сухой тра-
вой и корнями. Входных от-
верстий в нору несколько,
иногда 6—7; общая протя-
всех ходов норы
составляет 50—60 м.
Зиму байбак проводит в
спячке, просыпается в кон-
це марта — начале апреля.
Прежде всего старается от-
кормиться, а затем, набрав
сил, приступает к ремонту
или рытью новых нор. Его
активная деятельность на-
чинается с восхода солнца
и продолжается до полудня.
Выйдя на заре из норы,
зверьки ищут пищу, причем
время от времени то один,
то другой сурок становится
на задние лапы «столбиком»
и внимательно оглядывает
окрестности. Если вдруг
заметит приближение опас-
ности, то издает звонкий
свист и тотчас же скрыва-
ется в норе; другие сурки,
услышав сигнал тревоги,
также исчезают под землей.
Отдохнув в полдень, бай-
баки перед заходом солнца
вновь вылезают из нор,
кормятся и отдыхают, рас-
положившись на сурчинах.
К концу лета сильно жи-
реют, все реже и реже вы-
ходят из нор и в сентябре
впадают в зимнюю спячку.
Перед этим они обновляют
«спальню», затаскивают ту-
да сухую траву; входы в
нору закрывают пробками
из земли и камней. Во вре-
мя спячки теряют до 35%
своего веса.
Детенышей бывает 3—6,
редко 7. На поверхность
сурчата выходят в конце
июня — начале июля. К осени
количество молодых значи-
тельно уменьшается, так
как сурчата менее осторож-
ны, чем старые звери, и их
чаще ловят волки, лисицы,
бродячие собаки, пернатые
хищники.
Питаются степными трава-
ми и клубнями, предпочитая
молодые и сочные растения.
Всего сурки используют в
пищу более ста видов рас-
тений. Культурных злаков
не трогают. Поедают и жи-
вотные корма: саранчовых,
моллюсков, гусениц, муравь-
иные куколки. Эту пищу
съедают вместе с травой,
причем случается, что мас-
са животных кормов состав-
ляет до половины содержи-
мого желудка. Всего за сутки
зверек съедает 1—1,5 кг сы-
рого корма. Воды не пьет,
довольствуясь влагой, содер-
жащейся в растениях.
На поверхности земли пе-
редвигается перебежками,
то и дело останавливаясь
и замирая на месте. Если
его преследуют, бежит до-
вольно быстро, стремясь
поскорее достичь ближайше-
го входа в нору. Наиболее
хорошо развиты у сурков
слух и зрение; человека
зверек замечает за 300—
400 м.
Сурок Мензбира — дру-
гой вид сурка — всегда оби-
тал на незначительной площа-
ди в горах Западного Тянь-Ша-
ня. Ныне он встречается на
площади всего z тыс. км2.
Сурок Мензбира — самый
мелкий из сурков: длина
тела 40—45 см, хвоста 7—9
см, вес 2—3 кг. Живет на
высоте 2100—3300 м над
уровнем моря, в зоне аль-
пийских и субальпийских
лугов и злаковых альпий-
ских степей. Для жизни выби-
рает места у выходов грун-
товых вод или около снеж-
ников. Норы у сурка Менз-
бира не столь глубокие, как
у байбака, всего 2,5—3 м.
Так же, как байбак, сурок
Мензбира в течение почти
7 месяцев в году пребыва-
ет в спячке. В помете быва-
ет, как правило, 3—4 дете-
ныша.
В настоящее время насчи-
тывается 44—47 тысяч сур-
ков Мензбира, причем чис
ленность вида сокращается.
Главные причины — браконь
ерство, гибель от пастушь-
их собак, чрезмерный вы-
пас скота, усиливающийся
фактор беспокойства. Про-
мысел сурка Мензбира был
запрещен еще в 60-е го-
ды. С 1947 г. этот зверек
охраняется в Чаткальском
заповеднике и заказнике
Акташ. Внесен в Красную
книгу СССР как редкий, уз
коареальный вид. Внесен и
в Международную Красную
книгу
В. Кречетов
138 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
НАПЕРСТЯНКА
ШЕРСТИСТАЯ
Наперстянки — многолетние
травянистые растения из
семейства норичниковых,
имеющие характерный по фор-
ме венчик цветка, который
состоит из сросшихся ле-
пестков и вздут как напер
сток, от чего происходит
и название всего рода — на-
перстянка. Латинское на
звание рода дигиталис про-
исходит от латинского сло-
ва «digitus» — палец или напер-
сток. Из нескольких видов
наперстянок, растущих у
нас в стране, в Красную
книгу СССР включена напер
стянка шерстистая. Навер
ное, многим хорошо знаком
другой вид наперстянки —
наперстянка пурпуровая.
Но знамениты наперстян-
ки прежде всего как расте-
ния лекарственные, хотя все
они очень ядовиты. Как ле-
карственное растение рань-
ше других использовалась
наперстянка пурпуровая.
Она включена в Лондонскую
фармакопею в 1650 году,
затем исключена из спис-
ка лекарственных растений,
так как часто была причи-
ной отравления из-за не
правильного применения.
В 1775 году она вновь бы
ла введена в медицинскую
практику и с тех пор широ
ко используется во всех
странах мира.
С XIX в. наперстянка культи-
вируется на плантациях для
получения лекарственного
сырья в Германии, Австрии.
Г олландии, Швейцарии и
других странах. Лекарствен-
ные свойства наперстянок
обусловлены наличием сер
дечных глюкозидов. Препа-
раты из листьев наперстя
нок используются как важ-
нейшее средство при забо-
леваниях сердца. Надо под-
черкнуть, что наперстянка,
как лекарственное расте-
ние, применяется в настоя-
щее время только в виде го-
товых строго дозируемых
препаратов и только под
контролем врача.
Кроме наперстянки пурпу-
ровой, в медицине использу-
ют другие виды наперстянок,
а чаще всего у нас в стра
не и в других странах — на-
перстянку шерстистую. От
личительная особенность
препаратов этого растения —
их более быстрое действие
на сердце.
Наперстянка шерстистая —
двулетнее или многолетнее
растение, ядовитое, как и
все наперстянки. В первый
год жизни образует розет
ку прикорневых листьев до
25 см длиной, на втором
году дает прямостоячий сте-
бель до 80 см высотой.
У нас в стране наперстянку
выращивают для промы-
шленных целей на Северном
Кавказе, на Украине, в Мол-
давии. В природных условиях
растет в Западной Европе, в
светлых горных лесах, среди
кустарников, от предгорий
до субальпийского пояса.
Встречается в Северной Вен-
грии, в северных областях
Балканского полуострова,
на возвышенностях в Добру-
же и в Бессарабии, доходит
до горных районов Передней
Азии.
На территории Советского
Союза дикорастущая напер-
стянка шерстистая встреча-
ется в единственном месте
в Молдавии, около с. Злоти
в ясенево-дубовом лесу. Не-
обходима строжайшая ох-
рана естественных мест
произрастания этого ред-
кого растения.
С. Курганская
ШАФРАН
Природа, согласно мифо-
логии, обязана богу Герме-
су появлением шафрана, по
латыни — крокуса. Этим име-
нем звали приятеля Гермеса,
которого он случайно убил,
показывая ему, как славно
метает диск. Из земли, ок-
рашенной кровью, и вырос
шафран.
Царствующие дома древних
Вавилона, Персии и Мидии
быстро нашли применение
шафрану. Добываемым из ярко
окрашенных рылец красите-
лем они поручали мастерам
окрашивать свои одежды в
ослепительно желтый цвет.
Согласно мифу об аргонав-
тах, в желто-шафранную тунику
облачился и Язон, готовясь
пахать на огнедышащих бы-
ках.
Не желая уступать Зевсу,
Язону и царям Вавилона,
Персии и Мидии в изобрета-
тельстве по части исполь-
зования шафрана, римский
император Гелиогабал стал
принимать ванны с водой,
надушенной этим растением.
Все эти данные достовер-
но свидетельствуют о том,
что шафран является одним
из древнейших растений,
используемых человеком.
Действительно, шафран зна-
ли в Древней Ассирии и
Древнем Египте за несколь-
ко тысяч лет до нашей эры.
В Сирии и Палестине его
возделывали со времен ца-
ря Соломона. Шафран здесь
использовали в качестве
приправы к различным блю-
дам и для окрашивания тка-
ней. В те времена он являл-
ся составной частью 30 ме-
дицинских препаратов. Как
о целебном растении, о нем
упоминали такие врачи «гпэев-
ности, как Гиппократ и Дио-
скорид. Колумелла сообщал
о его использовании наподо-
бие опия, утверждая, что
в малых дозах шафран весе-
лит, а в больших погружает
в сон и обмррок.
Свою медицинскую значи-
мость шафран ныне почти ут-
ратил. Как краситель, он
сохранил свое значение в
производстве колоритных
национальных ковров, а
также отчасти в пищевой
промышленности (краситель
и пряность) и в кожевенном
деле. Этот красивейший
цветок порой можно встре-
тить в групповых посадках,
бордюрах, каменистых са-
диках. Он — нередкий компо-
нент некоторых ароматных
средств парфюмерии (своим
ароматом растение обязано
эфирным маслам — пинену и
цинеолу).
Шафран относится к роду
многолетних клубнелукович-
ных растений семейства ка-
сатиковых.
Науке ,известно около 80
дикорастущих видов этого
рода. Из них в СССР про-
израстает 18. В культуре
возделывают лишь один вид —
шафран посевной. Цветки у
шафрана могут быть белые,
желтые, оранжевые, сирене-
вые, фиолетовые, голубые
или пурпурно-розовые. Стол
бик с тремя висячими, яр-
кими, оранжево-красными
рыльцами.
Размножают шафран клуб-
нелуковицами. При посеве
семенами (их образуют не
все виды) шафран зацвета-
ет на 2—3-й год.
В последние годы дикорас-
тущие виды шафрана подвер-
гаются опасности уничтоже-
ния. Под такой угрозой на-
ходятся виды: шафран бело-
цветковый, шафран каспий-
ский и шафран Палласа. И
хотя в парфюмерно-космети-
ческой промышленности око-
ло 80 процентов душистых
веществ составляют синте-
тики, они не способны за-
менить натуральные вещест-
ва. Утрата одного эфирно-
масличного растения равно-
значна утрате десятков бу-
дущих композиций духов,
лосьонов, кремов, мазей.
Ю. П. Лаптев,
доктор биологических
наук
ИЮЛЬ • 139
Для характеристики озимого поля
колхоза «Прапор комунизму» Ивано-
Франковской области очень подходит
строка из популярной песни — «Стеной
стоит пшеница золотая...» Невысо-
кие, но прочные, не поддающиеся
ветрам стебли, тесно жмущиеся друг
к другу налитые колосья. Сорвали
несколько, пересчитали зерна. Неиз-
менно за пятьдесят. И это на землях
отнюдь не таких богатых, как, ска-
жем, в Полтаве и тем более на
Кубани.
А специалисты колхоза провели да-
же сравнительный учет по сорту ози-
ПО ИНТЕНСИВНОЙ
ТЕХНОЛОГИИ
позволяет делать интенсивная техно-
логия.
Прогрессивный метод возделывания
озимой пшеницы в нашей стране ис-
пытывается непосредственно в хо-
зяйствах и на опытных станциях уже
пять лет. Повсеместно получены хоро-
шие результаты. Например, в колхо-
зе имени Горького Тбилисского рай-
она Краснодарского края озимая пше-
редко распределяются по полю нерав-
номерно: гду пусто, где густо. К
тому же при опрыскивании посевов
жидкими препаратами, да еще в жар-
кую, солнечную погоду, активные
действующие вещества улетучиваются
из них еще в воздухе. Другое дело,
когда и подкормка, и обработка по-
севов против вредителей и болезней
ведутся наземным способом. Для это-
го как раз и нужна постоянная, или,
как ее называют, свободная, колея
на поле для прохода трактора с раз-
личными прицепными и навесными
машинами и орудиями.
ница дала по 66 центнеров зерна с ге-
ктара. в колхозе «Россия» Новоалек-
сандровСч’бс о района Ставропольского
края
Постоянная технологическая колея
преследует всего одну, но важную
цель: избавить пашню от многократ-
ного утаптывания гусеницами и коле-
сами, погасить процесс так называ-
емой машинной деградации почвы. Эл о
очень важно для восстановления и
сбережения необходимой структуры
почв. На многих полях пахотный го-
ризонт так распылен и > трамбован
колесами и гусеницами машин, что он
перестает «дышать», становится сла-
бопроницаемым. В таких условиях ни
добрые семена, ни щедрые дозы у пХ
рения не могут показать свою Стде.
В том варианте технологии, jjwfr
тором идет речь, все манн ныгФг
щие подкормку и химичесмГ^Обработ-
ку посевов, ходят по мИй сеянному
следу, оставленному во время сева.
Сев лучше вс* го проводить гусенич-
ным трактором ДТ-75 или Т-74 в агре-
гате с тремя сеялками С3-3,6 или СЗТ-
3,6 на базе сцепки С-11 или СП-16.
Для оставления незасеянных полос не-
обходимо на сеялке, идущей непосред-
центнеров с гектара.
рибавка от применения
1анологии составляет от 12
еров зерна с гектара.
юро ЦК КПСС одобрило меры
зрению интенсивных методов
вания озимой и яровой пшени-
|рг, которые должны дать стране до-
олнительные миллионы тонн зерна.
Управление урожаем на основе ин-
тенсивных методов становится харак-
терной чертой современного зерново-
го хозяйства.
Интенсивная технология предусмат-
ривает использование новых высоко-
урожайных, «гт^йчивых против поле-
гания сортов и/тенсивного типа; обес-
печение нормальной кислотности поч-
вы и с(ь^ га котированного наличия в
ней пигал/кьных веществ; дробное
внесешп^Л! период вегетации опти-
мальных доз азотных удобрений в те
фазы развития растений, когда они
1/ия.
мой пшеницы Полесская 70, возделыва-
емому по-новому и традиционным ме-
тодом. В первом случае на каждом
квадратном метре было 480 колосо-
носных стеблей, во второе — 417. Вы-
г4ений, а значцг и способ-
х противостоять полеганию,
ственно 84 и 113 сантимет-
Среднее количество зерен в
е составляет 52 и 38.
Намолоты показали, что в «Прапор? .
комунизму» получили вдвое больше I
дерна с гектара, чем в других перс/
д хозяйствах района. В самом
е комунизму» раньше на пол-
десятка центнеров брали мень-
чем при новой технологии.
ечь идет о‘ посевах озимой щпени-
, возделываемых 1А> интенсивной
технологии С бставлением постоянной
незасеваемо/ игхнологическон колеи. ’
В названии нового метода опорно/
слово «интенсивная >, то /сть такак
технология, которая </>еспечивает
резкий, практически йдвое, рост
продуктивности озимог/ пшеничного
поля и одновременно повышает хлебо-
пекарные качества зерДа.
В системе «почва — Растение
нол огня» центра льнь/и звеном
телыюстн хлебороб 7 является ра<-
ние
[елии на
тех-
дея-
особенно нуждаются в этом элементе
питания; применение регуляторов
роста и интегрированной системы защи-
ты растений от вредителе^, болезней
и сорняков. Технология предусматрива-
ет получение 50—60 центнеров высо-
кокачественного зерна с гектара.
Для обесш ^ения сбалансированного
питания растений и комплекса мер
по их защите осенью проводятся дв
весной и летом еще несколько об
боток для защиты растений. Кроме
того, одна-две обработки препаратом
ТУР, три — азотными удобрениями.
И чтобы эти работы провести и срок
и качественно, требуется неолйократ-
но заходить тракторными афегатами
на поле. Каждый такой п
ствен
и 7-й
ра
ie
риме»
зеол|
ТВО]
И поэтому
ого Приема
мм удов
<н фаз развития
качественн
ия в осн
я. Растения
начале раз!
ого азотноп
образования
(фазы выхо j
усиленного. I
хода МКрубк
формироввни
втором
тог
дени
е (до вы-
тракэором, перекрыть 6-й
и 19-й высевающие аппа-
эп>м остается постоянная
гм4есь4м колея ширину 1800
4 каждые 10,8 метра,
использовании односеялочных
тов сев нужно вести сразу
мя сеялками, но на одной из них
перекрыть те же высевающие аппара-
ты. В этом случае 1-й и 3-й агрегаты
сеют без оставления колеи, 2-й - с
оставлением.
Под колеей теряется семь процен-
тов пашни, но эти потери с лихвой
компенсируются прибавкой урожая заг
счет его программирования. х Л
На одну глааную особенность
вой технологии хотелось бы обратить
внимание еще раз. Это прежде ^сего
необходимость редкого
качества всех, даже, к
малозначительных онера»
К)
заслуженный
1РДЯХ.
виации.
При
не-
элемен
шеницы, к пр
я требуют ер
тания, а в/ ntep
одуктивных/ орг
трубку, ко.
первом э
Значит,
равлять,
ные услови
граммир
рялов.
РСФСР
Как повысить сохранность молод-
няка в условиях промышленной тех-
нологии? Как вырастить хорошего
здорового теленка? Эти вопросы
постоянно волнуют животноводов,
творчески, по-хозяйски относящих-
ся к своему делу. Здесь важно
все — и корма, и распорядок дня
на ферме, и технология выращива-
ния молодняка, которая в условиях
внедрения промышленных методов
ведения животноводства постоянно
совершенствуется.
Особый интерес для работников
молочных ферм и комплексов пред-
ставляет метод круглогодового со-
держания телят до двух месяцев в
индивидуальных профилакториях на
открытом воздухе.
Дело в том, что существующие
традиционные способы выращивания
телят в теплых помещениях изне-
живают организм животных, не со-
здают условий для закаливания и
получения здорового приплода.
Поэтому внимание животноводов
все более привлекает разработан-
ный известным зоотехником С. И.
Штейманом метод выращивания мо-
лодняка в холодных неотапливаемых
помещениях, основанный на биоло-
гических и функциональных особен-
ностях крупного рогатого скота.
Известно, что формирование систе-
мы терморегуляции у новорожденных
телят происходит в первые 2—3 не-
дели после рождения, следователь-
но, и приспособленность к измене-
ниям температуры у них в это вре-
мя выше, чем в более старшем воз-
расте.
Учитывая это, в совхозе имени
Ленина Ленинского района Москов-
ской области по инициативе главно-
го зоотехника кандидата сельско-
хозяйственных наук Л. В. Мархотско-
го на практике успешно внедрили
данный метод. Для этого выстроены
рядом с Беседовским комплексом
по выращиванию первотелок клетки-
домики, которые и представляют
собой индивидуальный профилакто-
рий. Домики с плоской крышей име-
ют следующие размеры: длина 240
сантиметров; ширина 120; высота
их передней стенки 120, задней
стенки ПО сантиметров. Пола в
таком домике нет. Они могут ус-
танавливаться на асфальтирован-
ной или бетонированной площадке
или просто на грунте.
Клетки-домики делают из фанеры
и обтягивают полиэтиленовой плен-
кой, чтобы фанера не размокала.
Передней стенки в домике нет.
Перед клеткой оборудуют вольер
ВЫРАЩИВАНИЕ
ТЕЛЯТ
НА ОТКРЫТОМ
ВОЗДУХЕ
из сетки. Длина его 180 сантимет-
ров, а ширина и высота соответ-
ствуют размерам домика. Такие
клетки-домики устанавливают на
площадке возле родильного отде-
ления на расстоянии 1 метра друг
от друга.
В хозяйстве принята следующая
технология выращивания молодняка.
Отел коровы проходит обязательно
в деннике размером 3X3 метра.
Теленок находится с коровой пер-
вые 10—12 часов. В этот период
он сосет молоко из вымени матери.
Она его облизывает. В денниках
нет никакого дополнительного обо-
грева. Через 10—12 часов после
отела корову переводят в родиль-
ное отделение, а теленка остав-
ляют одного до следующего дня.
В это время подготавливают домик
на улице. Внутри клетки насыпают
слой опилок толщиной 25—30 санти-
метров, затем сверху кладут слой
соломы толщиной 40—50 сантимет-
ров. Солому настилают и в домик,
и в вольер.
Через сутки после рождения су-
хого теленка выносят на улицу и
помещают внутрь клетки под крышу.
Делается это в любую погоду и при
любой температуре воздуха. В хо-
лодную и ветреную погоду вход в
домик закрывают спускающимся
сверху брезентовым пологом.
Как правило, первые 2—3 дня те-
ленок находится под крышей, на
3—4-й день он все чаще и чаще вы-
ходит из клетки, а затем большую
часть суток проводит в вольере.
Кормление телят в этот период,
особенно зимой, также имеет свои осо-
бенности, вызванные содержанием
животных на открытом воздухе и
повышенным в связи с этим потреб-
лением корма, так как у животных
резко активизируются обменные
процессы. Первые 5 дней теленок
три раза в день получает молози-
во матери в количестве 6 литров
в сутки (утром и вечером по 2,5
литра, а днем 1 литр). С 6-го по
12-й день ему выделяют по 7 лит-
ров общего молока и переводят на
двукратную выпойку: утром и ве-
чером, а с 13-го по 20-й день скар-
мливают регенерированное молоко
(по 10 литров такого молока в раз-
ведении 1:10). С 21-го по 45-й день
теленку выпаивают в сутки по 18
литров регенерированного молока
в том же разведении.
Необходимо с первого дня пребы-
вания теленка в домике на открытом
воздухе давать в кормушку сено
хорошего качества или травяную
резку искусственной сушки. Телята
обладают повышенным аппетитом и
уже с 3—5-го дня начинают потреб-
лять грубые корма, а с 15—18-го
дня — концентраты.
Телята, выращиваемые на откры-
том воздухе, хорошо развиваются.
Наблюдения показали, что они име-
ют большую живую массу, чем теля-
та-аналоги, выращиваемые в отап-
ливаемых помещениях. Так, к момен-
ту перевода в помещение, в 50-
дневном возрасте, они весят в сред-
нем 70 кг, а среднесуточный при-
рост за этот период равняется 733
граммам.
В настоящее время в совхозе
имеется 140 таких домиков-клеток.
Этим способом выращено уже около
2 тысяч телят, сохранность кото-
рых почти 100%. Установлено, что
такие телята быстрее адаптируют-
ся при переводе в другие группы,
устойчивы к респираторным и желу-
дочно-кишечным заболеваниям. За
три года использования индивиду-
альных профилакториев отход те-
лок текущего года рождения (сан-
брак, забой, падеж) сократился почти
в 3 раза.
Г. Константинова,
зоотехник
ИЮЛЬ • 141
Уже больше полвека с той поры ми-
нуло, а вот, поди ты, не забывает-
ся, явственно вижу, будто вчера это
было: по стежке у обочины пыльного
проселка жарким летним днем я, еще
мальчонок, еле поспеваю за своим
дедом Иосифом Семеновичем, спешно
шагающим домой из села Рогнедина,
с базара. Вдруг он свернул на пыль-
ную дорогу, взял свой посошок за
нижний конец, а гнутой рукоятью,
как кочережкой, поддал лежавшую
в пыли кучку конского навоза и не-
сколькими взмахами скинул ее за тро-
пинку, в траву. «Ишь как ты, де-
душка, умеешь!» — засмеялся я. Деду
мой смешок не понравился. «Это же
навоз, а не что-нибудь!» — пробасил
он. — На дороге какой от него прок?
А там польза: еще лучше трава в
рост пойдет».
Кто близко к сердцу принимает пе-
ремены в деревне в наш век, тот зна-
ет, что с некоторых пор распростра-
нилось, как поветрие, ошибочное мне-
ние, будто в Нечерноземной зоне
вполне возможно культурное земледе-
лие без навоза. Это заблуждение
пришлось по душе тем, кто сам ни-
когда не пахал и не сеял, но зато
почему-то дает себе право катего-
рично рассуждать и как пахать, и
как сеять. Едешь проселками нечер-
ноземного края, бросается в глаза:
повсюду новые скотные дворы. Зай-
дешь — просторно, светло, на каждом
шагу механизмы. На первый взгляд
кажется, предусмотрено все - и ка-
кие корма как приготовить, и как
накормить разных животных с учетом
их вида, возраста и состояния; и
условия для животноводов не забы-
ты, на фермах уже не в диковинку
в комнатах отдыха — цветные телеви-
зоры; бывшая доярка величается,
глядишь, оператором, а бригадир —
диспетчером, техником, а то и вов-
се инженером. Обойдешь такие хоро-
мы и, случается, ни путного наво-
зохранилища, ни жижесборника не
найдешь. Я уже не говорю о приспо
соблениях, позволяющих готоёить
разные компосты, органические и ми-
неральные удобрения в сочетании.
Невольно спрашиваешь самого себя:
неужели зоотехники забыли, что, на-
пример, при хранении навоза в смеси
с фосфорной мукой потери навоза
уменьшаются в десять раз, составля-
ют лишь два процента, а не два-
дцать?
В доколхозные времена в нашей де-
ревне Стреченово, на Брянщине, му-
жики, бывало, ежели у одного случае
лась недохватка навоза, а у другого
избыток, покупали его друг у друга.
А мой знакомый председатель верхне-
волжского колхоза «Красный путило-
вец» Алексей Николаевич Белов, ныне
покойный, завел, помнится, твердый
порядок: всем, у кого бьы в личном
пользовании скот, не только колхоз-
никам, но и рабочим, служащим круг-
лый год подвозилась к хлеву для под-
стилки солома в обмен на навоз. Не
случайно тогда путиловцы славились
тонновыми урожаями льняного волокна
и стопудовыми сборами хлеба на круг
с гектара на всей площади. Внести
40—50 тонн хорошо сохраненного и
перепревшего навоза на гектар счи-
талось во многих деревнях обыкно-
венной нормой ведения хозяйства.
А теперь? Если верить сводкам, по
пять, по шесть, по десять тонн на
гектар — вот примерно установивший
ся в последние годы гектарный паек
навоза для полей во многих колхозах
Ярославской, • Ивановской, Новгород-
ской и других областей нечернозем
ного края. Особенно конского мало
навозу, незаменимого в овощеводст-
ве, где он всегда на вес золота.
Табуны уже не те, что были в Кали-
нинской области: из десяти тысяч ко-
былиц несколько тысяч без жеребят.
За последние годы коней стало мень-
ше на пять тысяч голов. «Коня пора
заносить в Красную книгу, — сове-
туют острословы.
Я не случайно сказал досадные
слова: «Если верить сводкам». Дело
в том, что в официальных бумагах
Центрального статистического управ-
ления цифр не счесть, их великое
множество. Чего только не позна-
ешь, окунувшись в эту управляемую
с помощью электронно-вычислительных
устройств стихию. Я полагал, что и
про навоз разузнаю то, что надобно.
Хотя бы, например, сколько его в ка-
кой области получают, сколько в ка-
кое время года вывозится на поля?
Ничего подобного уточнить не уда-
лось: это слово начисто вычеркнуто
из документации даже в этой орга-
низации. «Специальной навозной гра-
фы в отчетах нет, — объяснили мне. -
Учитываются органические удобрения
все вместе». Не ведаю, кому как.
а мне, крестьянину по происхож
дению, непонятно, почему так заве-
дено, да еще в наши горячие дни пя-
тилеток, когда в каждой газете и
с каждой трибуны — бесконечные при-
зывы за высокую культуру земледе-
лия.
Жить на земле, заниматься земле-
делием и не помнить советы мудрей-
ших знатоков - не грешно ли? Буду
рад, ежели ошибаюсь, но после изу-
чения «навозной политики» во мно-
гих районах страны складывается
мнение, что даже кое-кто из почво-
ведов запамятовал суждения видней-
ших своих учителей. Великий Д. И.
Менделеев величал навоз лучшим
удобрением. Академик Д. Н. Пряниш-
ников, вся долгая жизнь которого,
как известно, была научно и практиче-
ски связана с изучением почвы и рас-
тений России, возмущался «пророка-
ми», видевшими успехи земледельца
лишь в применении минеральных
удобрений без органики.
Однажды я с укором напомнил од-
ному зоотехнику, как ценили навоз
классики земледелия. Этот человек
не только не покраснел, а вроде
как бы даже обиделся. «Упрек, - гово-
рит, - не по адресу: навоз нужен не
на ферме, а на поле, а значит, агро-
ному, а не зоотехнику». — «Вы не шу-
тите?» — усомнился я. «Мы теперь лю-
ОТ ЧЕЛОВЕКА ЗАВИСИТ
ди деловые, — был ответ, — нам не до
шуток». Ну, думаю, и деловые...
Вот один из недопустимых парадок-
сов века. Чем крупнее хозяйство,
чем больше его доходы, тем пренеб-
режительнее отношение к навозу. Ког-
да заходит разговор о фабриках мя-
са, руководители Калининскои облас-
ти любят показывать совхоз, что в
деревне Каликино, где в пятиэтажных
свинарниках откармливаются тысячи
свиней. Совхоз богат, что и гово-
рить, премии получает. Вблизи сов-
хоза автотрасса Москва — Ленинград
пересекает необычно большую канаву
с какой-то грязного цвета жидкостью.
Оказывается, не канава, а речка Ме-
журка, до дна от бережка до береж-
ка наполнена навозной жижей. Бедная
Межурка! Еще совсем недавно, всего
лишь несколько лет назад, она текла
в Волгу такая чистоструйная, была
любимым местом детворы. Тут и купа-
лись, и щурят ловили. Теперь даже
лягушки и те пропали, не говоря уже
о рыбе, ракушках, о стрекозах — их
тут и в помине нет. Не представляю
точно, какие слова сказал бы пути-
ловский председатель Алексей Нико-
лаевич Белов, если бы своими глаза-
ми увидел, что делают с навозом на
этой «образцовой фабрике», но дума-
ется, слова его были бы ругатель-
ными. Зато ядовитую насмешку студен-
тов из здешнего сельскохозяйствен-
ного института, приехавших сюда на
практику, пришлось мне самому слы-
шать: «Наматывайте, ребята, на ус:
и так бывает — с навозом обращаются
не как с ценностью, а будто с не-
нужными нечистотами, и премии огре-
бают». Другой студент продолжал:
«Сергей Есенин — помните? — говорил:
«Но этот хлеб... ведь мы его, того
с... навозом»... Приятно было созна-
вать, что безалаберщину осуждает
молодежь, которой суждено после
учения жить в деревне.
Опять все тот же вопрос: как мог-
ло случиться — о мясе думали, о на-
возе забыли? Потом сама жизнь о нем
напомнила: благо земледельца стало
злом, сгубило речку. Заговорили об
этой трагедии и в разных инспекци-
ях. После штрафов в совхозе заду-
мались: как быть с навозной жижей?
Кое-что начали делать. Но Межурка-
го уже не та, родниковой чистоты
не стало. Правда, не стало в облас-
ти, сняли, и одного работника, кото-
рый в ответ на критику твердил, быва-
ло: «Нам надо мясо, а не навоз». Но
всего этого могло же и не быть,
экскурсанты, приезжающие за опытом
на «образцовую фабрику», могли ви-
деть истинные образцы хозяйствова-
ния, а не однобокое отношение к
серьезному делу. Приходится сожа-
леть — последние годы и в книгах о
животноводстве почему-то прежнего
внимания навозу уже нет, иной раз
он не удостаивается и мимоходного
суждения. Особливо грешат этим
местные издательства. Навозную тему
порой обходят стороной даже ученые
в своих сельскохозяйственных иссле-
дованиях; в лучшем случае указыва-
ется ценность навоза, но глубоких
экономических анализов применения
его в современных условиях почти
не бывает.
Ослепленные первыми удачами от
применения минералов — азотных, ка-
лийных, фосфорных и других веществ,
некоторые хозяйственники как бы за-
бывают, что земля должна родить не
год, не пятилетку, не век, а веко-
вечно. Знают же, кто учился в аг-
рарных вузах, что именно он, навоз,
а не минералы, кроме всего прочего,
после своего разложения — животвор-
нейший источник углекислого газа,
того самого целебного в почве газа,
который ничем не заменим для расте-
ний в их загадочных «синтезах орга-
нического вещества», отчего свойства
почвы - и воздушные, и водные, и
тепловые — становятся неузнаваемо
лучше, чем были. Появляется урожай-
ный перегной, тяжелая глинистая
почва рыхлеет, сухая песчаная обре-
тает влагу, специалисты, любовно
разминая на ладонях комья земли,
восхищаются: «Хорошая структура поч-
вы!» И это еще не все. Микроорга-
низмы не только для почвы углекис-
лоту дают, но и для надпочвенного
слоя атмосферы. А воздушное питание
растений — это не мелочь, нет, проб-
лема, да еще какая — первостепенная!
Хороший хозяин всегда учитывает,
что на гектаре поля хлебам нужно,
кроме удобрений в почве, еще до
сотни килограммов углекислого газа
над почвой, в воздухе, а картофелю
и овощам вдвое, а то и втрое боль-
ше. Когда задумываешься над этим,
еще труднее понять, как могло воз-
никнуть пренебрежительное отноше-
ние к навозу, несмотря на то, что о
его влиянии на «энергию земли и
воздуха» написаны огромные тома ка-
питальных трудов.
На разных совещаниях часто можно
слышать, как журят за нерадивость
тех, кто не знает цену капле бензи-
на или зерну пшеницы. С карандашом
в руке некоторые агитаторы подсчи-
тывают — и это, разумеется, непло-
хо, — какие большие богатства полу-
чаются в целом по стране из капель
и зерен. А навозная капля разве не
ценность?
«Если вникнуть в сущность дела,
то все задачи земледелия сводятся
к определению и возможно строгому
осуществлению условий питания рас-
тений». Эти слова, принадлежащие круп-
ному ученому Грандо, любил повто-
рять Климент Аркадьевич Тимирязев,
подчеркивая при этом в первую оче-
редь значение навозных удобрений.
Слов нет, настоящие хозяева знают
им цену, а вот для ненастоящих
опять и опять — в который раз! — хо-
чется вспомнить по-крестьянски буд-
ничное, с деловым назиданием, всей
душой прочувствованное восклицание
деда Семеныча: «Это же навоз, а не
что-нибудь!» Хочется вспомнить — на-
помнить и народную мудрость о том,
что доброта земли из хлева приходит.
Петр Дудочкин
Это произошло в начале 50-х го-
дов прошлого века. В один из боль-
ших праздников, во время обедни
в церкви Пензенского дворянского
института пятнадцатилетний воспи-
танник допустил неслыханную дер-
зость — открыл царские врата и во-
шел в алтарь.
Виновником этой истории был бу-
дущий известный русский писатель
Василий Алексеевич Слепцов. Ро-
дился он 17 июля 1836 года в Во-
ронеже, где в ту пору стоял полк
его отца.
Учиться Слепцов начал еще в од-
ной из московских гимназий, а по-
сле отъезда из дома деда родители
устроили его в пансион Пензенско-
го дворянского института.
Полного курса в Пензенском дво-
рянском институте Слепцов не кон-
чил, так как был исключен за год
до его окончания за «дерзостный»
проступок в церкви. Решив посту-
пить на медицинский факультет,
он самостоятельно подготовился к
вступительным экзаменам и стал
студентом-медиком Московского уни-
верситета. Однако проучился Слеп-
цов здесь всего лишь год. В эю
время он увлекся театром и, решив
попробовать свои силы, поступил
в труппу Ярославского театра, где
не без успеха играл в течение
целого сезона. Хотя увлечение
театром сохранилось у него на
всю жизнь, все же верх взяло вле-
чение к литературе.
В студенческие годы он писал
фельетоны и статьи для московских
изданий. Сцену Слепцов покинул в
середине 50-х годов, после смерти
Николая I, когда началось оживле-
ние общественной жизни, страна
вступила в полосу демократическо-
го подъема. Большую роль в жизни
Слепцова сыграло знакомство с из-
вестным писателем-этнографом, сос-
тавителем знаменитого «Толкового
словаря русского языка» В. И. Далем.
Вдохновленный примером Даля, он
отправился с котомкой за плечами
бродить по Подмосковью, чтобы
собирать произведения народного
творчества, записывать народные
обряды и обычаи.
Итогом этого путешествия явил-
ся первый цикл очерков Слепцова —
«Владимирка и Клязьма», который
он напечатал в журнале «Русская
речь» и «Московский вестник» в
1861 году. Все же решающую роль
в становлении Слепцова-писателя
сыграло сближение его с сотрудни-
ками журнала «Современник», лич-
ное общение с Н. Г. Чернышевским и
Н. А. Некрасовым, который и пригла-
сил его работать в журнале. Пере-
довое мировоззрение революционных
демократов питало Слепцова в его
новаторских исследованиях народ-
ной жизни. С 1862 года он стано-
вится постоянным сотрудником «Сов-
ременника», пишет по предложению
редакции новую серию очерков —
В. А. Слепцов
1836-1878
«Письма об Осташкове» (1862—1863)
и принимает непосредственное учас-
тие в работе самой редакции.
Осенью 1863 года под влиянием
романа Чернышевского «Что делать?»
писатель создает знаменитую «Зна-
менскую коммуну». Это было свое-
образное общежитие для кружка
молодежи, главным образом женщин,
организованное на артельных нача-
лах. Таких «коммун» в шестидеся-
тые годы в Петербурге, Москве,
других городах страны было много.
В «Знаменской коммуне» Слепцов
стремился осуществить на практике
социалистические идеи (всеобщий
труд, равноправие женщин). Слеп-
цовская коммуна подверглась раз-
нузданной клеветнической травле,
вызвала злобные сплетни, доносы.
Коммуна просуществовала всего лишь
один месяц и была распущена самим
Слепцовым, чтобы предупредить на-
двигающуюся расправу. За ним уч-
редили полицейский надзор, а в
апреле 1866 года в связи с поку-
шением Каракозова на царя, когда
начались массовые репрессии, он
был арестован, и лишь вмешательст-
во влиятельных родственников по-
могло писателю выйти из тюрьмы.
Проведя несколько недель в сырой,
мрачной камере, он заболел, нача-
лось кровохарканье. «Арест и свел
его в преждевременную могилу», —
свидетельствовала мать писателя.
В эти годы к Слепцову приходит
литературная известность. В 1865
году Слепцов публикует на страни-
цах «Современника» повесть «Труд-
ное время», в которой воссозданы
яркие картины быта крестьян и по-
мещиков, жизни чиновников, сель-
ских лавочников, священнослужите-
лей, интеллигенции. Автор отразил в
повести характерные черты поре-
форменной русской действительнос-
ш. Повесть прозвучала смелым вы-
зовом пореформенной реакции, в
ней утверждался революционный де-
мократизм, содержалась суровая
критика реформы 1861 года. Писа-
тель обличает дворян-либералов,
показывая, что даже самые честней-
шие из них в действительности
«замаскированные хищники». После
опубликования повести Слепцов
еще больше сблизился с Некрасовым
и Салтыковым-Щедриным. С 1868
года, в течение четырех лет, он
работает в редакции «Отечествен-
ных записок» в качестве секрета-
ря. В эти годы он трудится над
новыми произведениями. Так, был
задуман роман о деятелях демокра-
тического движения. Первые гла-
вы романа под названием «Хороший
человек» появились в февральской
книжке «Отечественных записок» за
1871 год, дальнейшее его печатание
было запрещено. Цензура признала
роман «неблагонадежным».
В 1872 году Слепцов был вынуж-
ден из-за болезни оставить работу
в журнале. Замысел нового романа
«Остров Утопия», как и многие дру-
гие, не мог быть осуществлен. 23
марта 1878 года Слепцов скончался
в городе Сердобске Саратовской гу-
бернии (ныне Пензенской облас-
ти), где он и похоронен.
Литературное наследство В. А.
Слепцова невелико по объему, но
оно прочно вошло в историю русской
литературы. Г орячо пропагандиро-
вал «крупный, оригинальный талант
писателя» А. М. Горький.
Уже в первых книгах Слепцова,
представлявших собой цикл путевых
очерков, затрагивались обществен-
но-экономические стороны жизни
простого люда, подмосковных рабо-
чих и крестьян, выписанных коло-
ритно, впечатляюще.
Много внимания Слепцов уделял
вопросу о судьбах русского кресть-
янства. После 19 февраля 1861 го-
да, размышляя о тягостных резуль-
татах помещичьего господства, он
писал: «Манифест об освобождении
никогда не забудется историей по-
тому, что одним разом сдернул мас-
ку и вдруг открыл такие вещи, ко-
торые мы скрывали тщательно в
продолжение многих веков».
Жизнь пореформенной деревни
нашла отражение в «Письмах об Ос-
ташкове».
Писатель с тревогой размышлял
о своем времени, о разрушении
«дворянских гнезд», на смену ко-
торым шел «гоподин купон», о раз-
ложении крестьянского «мира». Ри-
суя «трудные времена», Слепцов
убедительно доказывал, что причи-
на недовольства народа заключает-
ся в самих существующих порядках,
в условиях жизни. Его творчество
сыграло заметную роль в развитии
русской литературы.
И. Е. Баренбаум,
доктор филологических наук
Отец пришел с работы задумчи-
вый и будто чем-то встревоженный.
Переодевался — молча, руки мыл —
молчал, ужинать уселся — снова мол-
чком. Таким отец Валерке не нра-
вился, обычно в субботний вечер
столько было у них разговоров
про завтрашний выходной день!
И теперь не мешало бы потолковать.
Отец рассеянно посмотрел на
Валерку, потом на Валеркину мать,
перевел взгляд на бабку и про-
бормотал: «Надо же, люди из дерев-
ни в город бегут, а этот из горо-
да да в нашу глухомань».
— И совсем у нас не глухомань! —
вступился за родное село Валерка. —
Гляди-ка —речка, лес, грибы! Вер-
но он сделал, что приехал! Да!
Об этом приезжем второй день
трезвонили по деревне; вернулся
в родные края Федор Петров, при-
был из города, где работал лет
двадцать на заводе, занимая хорошую
должность. Знали уже многое
про нового механика: и трез-
вый, и работящий, и одинокий —
полгода назад умерла у него жена,
дочка с мужем уехала в дальние
дали и остался человек один. Женщи-
ны вздыхали, жалели Федора, мужчи-
ны помалкивали, приглядывались,
а пацаны, вроде Валерки, уже по-
знакомились с ним, и теперь маль-
чишка мог солидно сказать:
— А ничего он мужик, Федор Сте-
паныч, только чудной. — Все уста-
вились на него, и Валерка пояс-
нил:—Стоит в саду, с яблоней
разговаривает, гладит ее.
Мать и отец переглянулись. По-
том отец, покачивая головой, по-
шел в сарай, где лежал его плот-
ницкий инструмент, за ним выскольз-
нул Валерка:
— Лодку делать, ага?
— Соседу надо помочь, как счи-
таешь? — серьезно спросил отец,
и Валеркина улыбка пропала. «А
как же рыбалка? — вздохнул он, и
отец прекрасно понял его, потре-
пал по спутанным волосам:
— Рыбалка подождет. Там, человек
в одиночестве — разве ж дело?
Валерка насупил брови. «Да, сов-
всем не дело оставлять человека в
одиночестве». Так решил он и по-
дался в свой угол, где в таком
же порядке и сохранности, как и у
отца, хранился его плотницкий
инструмент.
...Назавтра, когда солнце еще
багровело, а роса синела и обжи-
гала руки, Валерка с отцом шага-
ли на Зеленую улицу к дому номер
два. Шагать-то им было совсем
близко — тут он, соседский домик.
— Глянь-ка! — толкнулся локтем
Валерка. — Я говорил — чудной.
Но отец и сам увидел: ходи!
Федор Степаныч по траве босиком,
поеживается, покрякивает и улы-
бается. Брюки у него закатаны,
в руке топорик, прилаживает со-
сед заборчик, тюкает неумело.
— Здравствуйте! — сказал Валер-
ка. — А мы к вам. Дом строить!
— Что вы, выходной ведь, я сам.
На это Валеркин отец ответил:
— У тебя, Федор Степаныч, свое
дело, у нас — свое. Я ведь плот-
ник высшей квалификации.
— Да! — не вытерпел, встрял в
разговор Валерка. — Мы с папкой!
Мы такой построим дом, чтоб смея-
лось солнце в нем!
И они начали работать. Отец от-
дирал гнилые половицы и на их
место ловко, споро прибивал новые
доски, которые они с хозяином
притащили из сарая. Валерка сры-
вал обои и так же ловко, как его
отец конопатил щели меж бревен,
чутко, сильно и точно постукивая
молоточком — зря Федор Степаныч
пугался: «Руку-то!» Ничего с ру-
кой не станется, крепче будет,
а царапины затянутся — пустое!
Посвистывая, мотая головой,
чтобы смахнуть капельки пота со
лба, шуршал Валерка фуганочком,
завивались чистые, пахучие струж-
ки, весело запахло в старом доме
свежим деревом, лесом. «Хорошо!» —
пожмуривался сосед, оглядывая
подоконники и рамы — их взялся
подновить отец, Валерка до тонкой
этой работы не допускался.
— Давай я покрашу! — схватил он
быстро кисточку, но в дверь во-
шли новые помощники — Валеркина
мать и бабушка, а еще Валеркины
друзья-товарищи, которые сперва
робко жались у входа, завистливо
смотрели на Валерку.
Мать принялась деловито, как в
собственном доме, обметать да
обмахивать, бабушка раскатывала
обои, ставила на плиту ведро. По-
маленьку включились в дело и
мальчишки — кто гвоздь вколачива-
ет, кто доску тащит, кто с мет-
лой в саду воюет, дорожки разгре-
бает от старых листьев. Затаив
дыхание, смотрели, как режет отец
стекло — вроде бы чуть коснулся
алмазом сверкающего листа, едва
надломил по невидимой черте — хру-
стнуло, отпало точно там, где
нужно. Валерка принимает стеклян-
ный квадратик, подгоняет к раме,
забивает маленькие гвоздочки — го-
тово! И скоро терраска будто бы
засветилась вся — так ударило в
ее свежие окна солнышко. Валер-
ка пригляделся — солнышко было
розовое, большое, садилось оно в
пруд, золотило небо. «Вечер?» —
удивился он тому, как незаметно
пролетело время. И почувствовал,
как отяжелели руки ноги, как
заболела — загудела спина. Он при-
сел на скамеечку в саду —эту ска-
меечку сделали только что —и с
удивлением разглядывал вымытые
стекла, синие наличники и свежие
дощечки крылечка. Чего-то не хва-
тало на этом крылечке. Валерка
вскочил, забежал в свой сарай,
где лежало у него много необходи-
мых вещей, и вернулся с деревян-
ным раскрашенным солнышком в ру-
ке:
— Вот! Над крыльцом надо — на сча-
стье! Как у всех! Ага?
И хотел было, никому не доверяя,
сам приколотить яркое алое сча-
стье, но мать его поправила: не по-
ложено, пускай сам хозяин.
— Давай, Федор Степаныч, — ска-
зал Валеркин отец, а бабушка до-
бавила тоненько:
— Молоток, чай, не разучился
держать, хозяин?
— Чай, не разучился! — глуховато
ответил сосед, покашливая.
Отец подставил лестницу, Валерка
поддерживал, его приятели пода-
вали молоток, гвозди, бабушка по-
крикивала, отойдя:
— Левея!
Потом все враз замолчали: хозя-
ин ловко приколотил Валеркино
солнышко к своему крылечку. «Хо-
рошо!» — издали полюбовался Валер-
ка чудесно обновленным домом: и
старый он был, а заброшенным не
представлялся, молодили его и
подновленное крылечко, и Валерки-
но солнышко, и сверкающие окна,
и светлые дощечки крыльца.
Владислав Леонов
ИЮЛЬ • 145
Западносибирскому городу Тюмени
исполняется в этом году 400 лет.
Почти столько же времени минуло с
тех пор, как началось активное ос-
воение земель, лежащих по другую
сторону Уральского хребта, — необъ-
ятных сибирских просторов. Путь в
Сибирь в ту пору шел по реке Туре,
и, чтобы закрепить его, в 1586 году
воеводам Мясному и Сукину, имевшим
под своим началом отряд стрельцов,
было велено построить на развали-
нах старого татарского городка Чин-
ги-Тура первый русский город в Си-
бири, названный Тюменью.
Для города выбрали место на пра-
вом высоком берегу Туры, в местно-
сти с плодородной пахотной почвой.
Обрывистые берега Туры и ее прито-
ка Тюменки, труднопроходимые ов-
раги, изрезавшие правый берег, слу-
жили для города естественными ук-
реплениями с трех сторон. Остава-
лось укрепить тыном только одну
сторону, расположенную вниз по те-
чению реки Туры.
Позднее проложили новый, более
короткий путь в Сибирь, но в нем
река Тура по-прежнему оставалась
главной коммуникацией, соединявшей
бассейны Иртыша и Камы. С построй-
кой других укреплений по берегам
Туры этот путь был закреплен в ру-
ках русского правительства, тем са-
мым сибирский край стал прочно свя-
зан с центром Московского государ-
ства. В этом заключалось главное
значение города Тюмени на началь-
ном этапе его развития.
Городом в ту пору называлось не
все городское поселение, а только
внутренняя его крепость, обнесен-
ная «городнями» — двойными бревен-
чатыми стенами с насыпанною между
ними землею. Наружное поселение,
или «посад», было обнесено через
определенное расстояние другим ук-
реплением — «острогом» — другой сте-
ной. В городе, служившем как бы
кремлем, находились военные за-
пасы, жили воеводы. В остроге и
посаде жила часть гарнизона, «про-
мышленные» и «пашенные» люди.
В XVII веке в городе, кроме двух
церквей, были государева съезжая
изба, избы караульные у «проезжих
башен» возле ворот, десять торго-
вых житниц, несколько амбаров, из
них один — соляной, другой — с по-
гребом, с торговым «питьем», тре-
тий — денежный. Кроме воеводческого
и архиепископского, всего насчиты-
валось семь дворов.
Население Тюмени в те далекие
времена было сосредоточено преимуще-
ственно в посаде — около 300 дво-
ров стрельцов, казаков, посадских
и других людей. За рекой Тюменкой
вверх по Туре находилась третья
часть города — Ямская слобода с 26
дворами ямщиков, живших около своих
пашен. В окрестностях за острогом рас-
положились кузницы, мельницы...
Как и другие первые русские горо-
да, построенные в Западной Сибири,
Тюмень была аванпостом, военным
СТОРОНА
РОДНАЯ
ТЮМЕНЬ
лагерем. В течение всего XVII века
город выдерживал непрерывный натиск
со стороны кочевых народностей и
находился всегда в боевой готовности.
Среди местного покоренного населе-
ния наблюдалась «шатость и смута
великая». Царские грамоты тюменско-
му воеводе предписывали всегда
помнить об угрожающей опасности,
чтобы «жил...на Тюмени с великим
бережением», по городу и по остро-
гу «учинил караулы юэепкие». Лишь
в первой четверти XVIII века, пос-
ле того как линию укреплений вынес-
ли далеко на юг, Тюмень в числе
других городов Западной Сибири ока-
залась в тылу и могла считать свое
положение относительно безопасным.
В первой половине XIX века наблю-
дается прирост населения города. Тю-
мень становится западными воротами
Западной Сибири, важным транспорт-
ным узлом обозного и речного дви-
жения, наиболее крупным центром
оптовой торговли и смешанных сухо-
путно-водных перевозок. Немалое
влияние на его хозяйственную дея-
тельность оказывало то, что он сто-
ял на границе леса и лесостепи, меж-
ду земледельческим югом, изобилую-
щим хлебом, кожами, маслом, салом,
и таежно-промысловым севером, бо-
гатым рыбой, дичью, пушниной, оре-
хами, ягодами. В развитии Тюмени
играл важную роль и горнопромышлен-
ный Урал, единственный в то время
производитель железа в России.
К югу от Тюмени земледельческая
лесостепь переходила в безбрежную
степь с пастбищным скотоводством.
Все это определило характер промыш-
ленно-экономического развития горо-
да. Тюмень оказалась в центре эко-
номически развитой территории.
Среди городов Западной Сибири
Тюмень выделялась развитием хозяй-
ственной деятельности ее населения.
Еще в XVIII веке тюменские жители
занимались большей частью хлебопа-
шеством, но в городе и тогда замет-
ную роль играли промыслы, и прежде
всего кожевенный.
Изделия кожевенно-обувного про-
мысла расходились среди казачьего
и ссыльного населения Сибири.
В составе населения Тюмени резко
выделялись две группы: мелкие за-
водчики, раздатчики материала, скуп-
щики и подрядчики —с одной сторо-
ны, ремесленники и кустари (чебо-
тари, сапожники, шорники) —с дру-
гой. В организации обозных перево-
зок большую роль играли подрядчи-
ки, которые брали на себя доставку
товаров. С этой транспортной дея-
тельностью имели тесную связь про-
мыслы по обслуживанию перевозок:
изготовление телег, саней, повозок,
сундуков, ящиков, кузнечное дело,
литье дорожных колокольчиков.
Дореволюционная Тюмень была са-
мым типичным буржуазным городом
Сибири. Г. Н. Потанин, знавший горо-
да Сибири по личным наблюдениям,
писал: «Жизнь в Тюмени —это был
театр Островского, импровизирован-
ный самой жизнью».
Великая Октябрьская социалистиче-
ская революция неузнаваемо преобра-
зила жизнь Тюмени. Быстрыми темпа-
ми стала развиваться легкая, дере-
вообрабатывающая промышленность,
машиностроение, создавались учрежде-
ния культуры, учебные заведения.
Нынче в городе пять вузов, в их
числе — Тюменский университет.
Во время Великой Отечественной
войны городские предприятия встали
на трудовую вахту, днем и ночью
обеспечивая победу войск Красной
Армии в смертельной схватке с вра-
гом. Сюда вывозились заводы из
других городов, расположенных в
прифронтовой полосе. Станки одно-
го из таких эвакуированных заво-
дов были установлены и работали
прямо среди прилавков городского
крытого рынка.
Летописи свидетельствуют о том,
что еще в давние времена жители
этих мест собирали для коптилок
нефть из черных луж и пахучих ко-
лодцев. И в работах великого рус-
ского ученого Михаила Васильевича
Ломоносова говорилось: «Каменное
масло сибирское в великом множестве
при реке Енисее находится». Но толь-
ко 21 июня 1960 года нефтяной фон-
тан близ Конды известил о Трехозер-
ном месторождении, первом в Запад-
ной Сибири. Потом последовал бук-
вально каскад открытий: Мегионское,
Усть-Балыкское и, наконец, Само-
тлорское. Каждый год по нескольку
новых месторождений с той поры на-
носили на карту геологи.
На новом историческом этапе,
уже в иных социально-экономических и
политических условиях, Тюмень пов-
торно обрела свою завидную роль од-
ного из крупнейших центров освое-
ния богатств Западной Сибири
Н. Шантаренков
146 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
Умеющим
вязать
Шапочка с «косами»
Размер 53—54 (на 5-6
лет). Для вязания понадо-
бится пряжа № 32/2 в 7 ни-
тей четырех цветов: черная,
красная, желтая, синяя об-
щим весом 150 г. Основной
цвет —черный. Шапочку вя-
жут в поперечном направле-
нии (от уха к уху). Спицы № 2,5
и№ 3.
На спицы № 3 наберите
68 петель черной пряжи,
провяжите 62 ряда резинкой
2X2, далее провяжите крас-
ной, желтой и синей пряжей
по 6 рядов каждой*. Смените
спицы, убавьте количество
петель до 23, равномерно
распределив убавления, про-
вяжите 10 рядов резинкой
1X1. Петли закройте*.
По противоположному
краю шапочки пряжей крас-
ного цвета наберите 68 пе-
тель, провяжите резинкой
2X2 красной, желтой и си-
ней пряжей по 6 рядов. По-
вторите от знака*.
По обоим краям шапочки
сшейте участки резинки 1X1.
В образовавшиеся трубочки
проденьте толстые косы,
сплетенные из красной пря-
жи, которые закрепите с
изнаночной стороны. Чтобы
шапочка лучше облегала го-
лову, края ее слегка стяни-
те пряжей в 2 сложения,
которую проденьте сквозь
кромочные петли.
Плотность вязания резин-
кой 2X2: по горизонтали —
14 петель, по вертикали —
18 петель.
Шапочка и шарф
с помпонами
Размер 53—54 (на 5-6 лет).
Потребуется 250 г пряжи
белого, малинового и сине-
го цветов приблизительно
в равных количествах. Спи-
цы № 3,5 и № 2,5. Пряжа
цветная —№ 15,6/2 в 8 ни-
тей.
Шапочка. На спицы № 3,5
наберите 50 петель и основ-
ным переплетением «жемчуж-
ная» свяжите 72 ряда, по-
переменно меняя синий, бе-
лый и малиновый цвета (по
24 ряда).
Основное вязание «жемчуж-
ная»: 1-й ряд—1 лиц., 1
изн. и т. д.; 2-й ряд—1
изн., 1 лиц. и т. д.; 3-й
ряд—1 лиц., 1 накид, из-
наночную переснять, не про-
вязывая, и т. д.; 4-й ряд —
1 изн., накид с петлей про-
вязать вместе лицевой и
т. д. Далее все нечетные
ряды вязать, как 3-й ряд
все четные ряды — как 4-й
ряд. Плотность вязания по
горизонтали — 8 петель, по
вертикали — 18 петель.
*Смените номер спиц и про-
вяжите 2 ряда резинкой
1X1, в лицевом ряду убавь-
те количество петель вдвое,
провязывая каждую пару ли-
цевых и изнаночных петель
лицевой, провяжите изна-
ночный ряд и в новом лице-
вом ряду вновь убавьте ко-
личество петель вдвое, про-
вязывая каждую пару лице-
вых петель лицевой. Стяни-
те кромочные петли вдвое
сложенной нитью*.
По противоположному краю
шапочки пряжей синего цве-
та на спицы № 2,5 набери-
те 50 петель, повторите
операции, описанные выше*.
Сшейте шапочку по обоим
концам (ушкам) до участ-
ков основного переплете-
ния, прикрепите помпоны.
Шарф. На спицы № 3,5 на-
берите 29 петель, провяжи-
те резинкой 1X1 по 44 ряда
белым, синим, белым и ма-
линовым цветами. Стяните
концы шарфа, на концах
укрепите по паре помпонов.
Шапочка с «сосульками»
Размер 53—54 (на 5—6 лет).
Белой пушистой деревенской
пряжи 150 г и по 5—10 г
разноцветной пряжи № 32/2
в три сложения. Спицы №
2,5 и № 4,5, крючок № 2,5.
На спицы № 2,5 наберите
81 петлю и провяжите 6 ря-
дов резинкой 1X1. Смените
спицы, убавьте количество
петель до 56, равномерно
распределив убавления по
всему полотну. Провяжите
вя занием « жемчужная »
38 рядов. Плотность вяза-
ния по вертикали—12 пе-
тель, по горизонтали — 6
петель.
Смените спицы на № 2,5.
Перейдите на резинку 1X1
и свяжите 6 рядов. Убавь-
те количество петель, про-
вязывая из каждой пары пе-
тель одну лицевую петлю.
Провяжите чулочной вязкой
12 рядов, стяните кромоч-
ные петли, продев сквозь
них нить, сложенную вдвое.
Шапочку сшейте иглой ли-
бо свяжите крючком с изна-
ночной стороны. По первому
ряду резинки 1X1 (шишечки)
с изнаночной стороны про-
деньте вдвое сложенную
нить, затяните ее. Край —
шишечки выверните внутрь,
закрепите.
«Сосульки». Из цветной
пряжи крючком № 2,5 набе-
рите цепочки (количество
петель в зависимости от
длины 38—56). Из каж-
дой петли образовавшей-
ся цепочки провяжите 4
столбика с накидом. Коли-
чество «сосулек» — 10. Кон-
цы нитей всех «сосулек»
свяжите узлом, протяните
внутрь шишечки, затяните.
Шапочка «Буратино»
и шарф
Размер 53—54 (на 5-6 лет).
Потребуется 3 цвета пряжи
№ 15,6/ 2 (основной — зеле-
ной, дополнительной — крас-
ной и желтой) общим весом
250 г. Спицы № 3 и крючок
№3
Шапочка. Пряжа в 6 сложе-
ний. Наберите на спицы 40 пе-
тель, провяжите 106 рядов
платочной вязкой, совершая
через ряд одновременное
убавление и прибавление
петель, а именно: первую
петлю ряда снимайте, про-
вязывая 2 вместе лицевой.
В конце ряда делайте накид
перед кромочной петлей.
Кромочную провязывайте.
В четных рядах все петли и
накид провязывайте лицевы-
ми. Плотность вязания по
горизонтали — 8 петель, по
вертикали — 14.
Закройте петли последнего
ряда. По большей стороне
детали наберите 54 петли
зеленой пряжей, равномерно
распределив их, и провяжи-
те 18 рядов резинкой 1X1.
В 19-м ряду каждую лицевую
и изнаночную петли провя-
зывайте вместе лицевой.
Меняя через каждые 4 ряда
цвет пряжи (красный, жел-
тый, зеленый), провяжите
чулочной вязкой 56 рядов.
Закончите вязание пряжей
основного цвета — 48 рядов.
В 49-м ряду из каждых трех
петель вывязывайте одну
лицевую. В 50-м ряду стя-
ните все петли, продев
сквозь них нить, сложенную
вдвое.
Отпарьте вязание, сшей-
те шапочку: с изнаночной
стороны петельным швом на
величину отворота, затем
по лицевой стороне - до
участка резинки и вновь
по изнанке, теперь уже
традиционным соединитель-
ным швом до конца. Конец
шапочки завяжите мягким
узлом. Край шапочки обвя-
жите крючком № 2,5 пряжей
основного цвета, вывязав
26 шишечек. Одна шишечка
соответствует четырем ря-
дам платочной вязки. Изли-
шек петель равномерно рас-
пределите в конце обвязки.
2-й ряд обвязки выполняйте
двумя цветами пряжи (крас-
ной и желтой), поочередно
меняя их.
Шарф. Пряжа в 4 сложения.
Наберите на спицы 32 петли,
провяжите платочной вязкой
300 рядов. Плотность по го-
ризонтали—12 петель, по
вертикали—18 петель. За-
кройте петли. В края шарфа
продерните крючком по 9
кистей, 7 из которых основ-
ного цвета, а 2 других —
дополнительных цветов.
СОВЕТУЕТ
ВРАЧ
ПРОФИЛАКТИКА
СТОЛБНЯКА
Столбняк называют раневой ин-
фекцией. Это обусловлено тем, что
заболевание развивается только
в том случае, если его возбуди-
тель — столбнячная палочка, которая
находится в почве, проникает в
организм с занозой, через прокол
гвоздем, порез стеклом, железом
или другим острым предметом и
т. д.
Столбнячный микроб может попасть
к человеку и как возбудитель ки-
шечной инфекции: через грязные
руки, с немытыми овощами и фрук-
тами. Но в этом случае он заболе-
вания не вызывает и, ничем себя
не проявляя, находится в кишечни-
ке человека. Попадает палочка
столбняка и в кишечник травояд-
ных животных. С испражнениями жи-
вотных и человека она проникает
в почву и сохраняется там долгие
годы.
Попадая в ранку, столбнячная
палочка выделяет сильный яд —ток-
син, который и является непос-
редственной причиной заболевания.
Поскольку наиболее благоприят-
на для палочки столбняка чернозем-
ная почва южных районов, то и
опасность заражения им там выше.
Об этом* должны помнить в первую
очередь те, кому чаще приходится
соприкасаться с почвой, работая
в поле, на огороде, в саду.
Во время сельскохозяйственных
работ надо строго соблюдать пра-
вила техники безопасности, чтобы
избежать травм, защищать руки от
порезов, уколов во время пропол-
ки, сбора ягод и овощей. Но если
все же травма произошла, обработ-
ка раны такими средствами, как
раствор йода, перекись водорода
или «зеленка», для предупреждения
столбняка недостаточна. Поэтому,
после того как пострадавшему ока-
зана первая помощь, рана продезин-
фицирована и перевязана, ему сле-
дует непременно обратиться в бли-
жайшее лечебное учреждение, мед-
пункт, поликлинику или больницу
для введения противостолбнячной
сыворотки.
Эта так называемая специфиче-
ская профилактика — единственно
надежное средство предупреждения
столбняка.
Суть профилактики в том, что в
организм с сывороткой вводятся
обладающие защитным действием осо-
бые белковые вещества — стобняч-
ные антитела. В результате у че-
ловека вырабатывается иммунитет
(невосприимчивость) к столбняку.
Однако при введении сыворотки об-
разуется пассивный иммунитет, ко-
торый действует недолго.
А вот активный иммунитет, ко-
торый защищает человека от столб-
няка на многие годы, вырабатывает-
ся в организме при введении ос-
лабленного специальной обработкой
столбнячного микроба. Иммунизация
против столбняка проводится теперь
в нашей стране детям с помощью
комплексной вакцины против коклю-
ша, дифтерии и столбняка. Про-
водится иммунизация определенных
групп и взрослого населения. Те,
кому она предназначена, ни в коем
случае не должны отказываться от
прививок, чтобы не подвергать
опасности свою жизнь.
КОНСУЛЬТИРУЕТ
ЮРИСТ
РЕВИЗИОННАЯ
КОМИССИЯ КОЛХОЗА
На ревизионную комиссию колхоза
возлагается контроль за соблюде-
нием Устава колхоза и Правил внут-
реннего распорядка, ежегодное
проведение не менее двух ревизий
хозяйственно-финансовой деятель-
ности бригад, ферм, мастерских,
подсобных предприятий и других
производственных подразделений
колхоза, дача заключения по годо-
вому отчету колхоза.
Ревизионная комиссия имеет пра-
во осматривать склады, фермы,
мастерские, другие производствен-
ные подразделения и сооружения
колхоза; требовать от должностных
лиц и других членов колхоза необ-
ходимые для ревизии и проверки
документы, книги по учету товар-
но-материальных и денежных средств,
устные и письменные объяснения;
вносить по результатам ревизий
и проверок предложения на рассмот-
рение общего собрания (собрания
уполномоченных) и правления кол-
хоза; для участия в ревизиях и
проверках привлекать специалис-
тов колхоза, а при необходимости
приглашать квалифицированных ра-
ботников сельскохозяйственных и
других органов, не являющихся
членами колхоза.
В тех случаях, когда возникает
необходимость и требуется немед-
ленно устранить выявленные нару-
шения и недостатки, ревизионная
комиссия может требовать от прав-
ления колхоза созыва внеочередно-
го общего собрания членов колхо-
за (собрания уполномоченных).
Ревизионная комиссия имеет пра-
во принимать жалобы и заявления
колхозников на неправильные дейст-
вия членов правления и других
должностных лиц колхоза и через
правление колхоза или общее соб-
рание колхозников (собрание упол-
номоченных), принимать по ним не-
обходимые меры; при выявлении не-
достач, растрат, хищений и других
злоупотреблений принимать через
правление колхоза меры к взыска-
нию с виновных лиц причиненного
колхозу материального ущерба и
привлечению их к ответственности.
Ревизионная комиссия обязана
осуществлять систематический конт-
роль за выполнением решений общих
собраний членов колхоза, своевре-
менностью рассмотрения правлением
и должностными лицами предложе-
ний, жалоб и заявлений колхозников.
Комиссия осуществляет проверку
делопроизводства в колхозе, пра-
вильности оформления листков не-
трудоспособности и пенсионных дел.
Не реже одного раза в квартал
проводит свои заседания, на кото-
рых рассматриваются и утверждают-
ся планы работы, обсуждаются ма-
териалы (акты, справки) ревизий
и проверок, а также другие вопро-
сы. Решения заседаний ревизион-
ной комиссии должны оформляться
протоколами.
Результаты ревизий и проверок
вместе с предложениями ревизион-
ной комиссии вносятся на рассмот-
рение общего собрания колхозников
(собрание уполномоченных), прав-
ления колхоза или собрания колхоз-
ников соответствующего подразде-
ления (отделения, участка, брига-
ды, фермы и др.). Указанные до-
кументы и предложения ревизионном
комиссии, внесенные на общее соб-
рание, должны рассматриваться на
очередном собрании: внесенные в
правление колхоза — в течение 10
дней, а внесенные на рассмотре-
ние подразделений — в месячный
срок.
Ревизионная комиссия не имеет
права вмешиваться в оперативную
деятельность правления колхоза
и принимать участие в оформлении
документов на списание материаль-
ных ценностей и денежных средств
колхоза.
Председатель и члены ревизион-
ной комиссии колхоза на период
ревизий и проверок согласно пла-
ну освобождаются правлением кол-
хоза от выполнения обязанностей
по основной работе.
Правление колхоза обязано ока-
зывать ревизионной комиссии не-
обходимую помощь, содействие в
работе путем предоставления обо-
рудованного помещения, выделения
транспорта, канцелярских принад-
лежностей и т. п.
148 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
ЛЯГУШКИ
СТРОЯТ ГНЕЗДА
Когда в сентябре в Брази-
лии наступает весна, в верхо-
вьях Амазонки бушуют навод-
нения, лягушки строят гнез-
да.
Квакша филломедуза залеза-
ет на дерево, на ветку, сви-
сающую над водой. Переполза-
ет на листочек. Задними лап-
ками обхватывает его края и
сгибает их над собой. В по-
лучившийся пакетик отклады-
вает икру. Она клейкая, проч-
ная, можно отпустить ЛИСТ-
ОН не разорвется. Висит гнез-
дышко-колыбелька над самой
водой, качает его ветер,
поливает дождь. Собирается
в нем вода, и головастики,
которые всегда выходят из
яиц, отложенных филломедузой,
плавают в зеленом кульке,
как в садке, пока не подрас-
тут, затем выскакивают из
кулька и один за другим пада-
ют в реку.
А квакша-кузнец —назвали
ее так за странный крик, по-
хожий на удары молотка по
железу, — сооружает для своих
головастиков «вавилонскую
башню».
Трудится она немало. Сна-
чала на дне заводи склады-
вает фундамент для башни —
лапками лепит из грязи ши-
рокое кольцо. Лапки у квакши
с присосками на пальцах.
Как каменщик лопаткой, ловко
орудует ими лягушка-строи-
тель. Над фундаментом воз-
водит высокие стены. Поли-
рует их изнутри.
Работает только самка,
самец ей не помогает. Си-
дит рядом без дела. Когда
стены башни, над которыми
она трудилась две ночи,
поднимутся над водой санти-
метров на десять, она бро-
сает работу. Гнездо готово:
маленьким вулканчиком воз-
вышается оно над плесом.
Тогда квакша откладывает
икру внутри дома-интерната.
Дней через пять выведутся из
нее головастики и будут жить
в башне, пока не подрастут.
Хищникам нелегко их тут
найти. Как китайской стеной
огородила лягушка свое по-
томство от враждебного мира
речной заводи.
Там же, в Южной Америке,
выводятся и сумчатые квакши
нототремы. Подобно кенгуру,
они носят своих детенышей
в кожистой сумке, но не на
животе, а на спине. Кожа у
них словно лопнула вдоль
по хребту и вздулась карма-
нами по обе стороны от ще-
ли. В эту щель у самки на спи-
не самец задними ногами за-
пихивает икру — десяток или
два яичек. А некоторые ното-
тремы носят и по двести яиц.
У одних, как выведутся
головастики, так и выскаки-
вают в речку из сумки. А дру-
гие квакши и головастиков
не выпускают, таскают их на
себе, пока те не превратятся
в лягушат да не подрастут
немного.
ПСИХИЧЕСКАЯ АТАКА
Многие птицы бросаются на
врагов, забравшихся в их
гнездо, сверху и либо бьют
их ногами и клювом, как
крачки и поморники, либо
делают вид, что собираются
драться. Когда такое напа-
дение достаточно активно,
стремительно падающая птица
с силой рассекает воздух,
и возникает свистящий звук.
Американский козодой исполь-
зует такой прием весьма
своеобразно — камнем падает
с высоты нескольких десят-
ков метров прямо на врага;
в последний момент птица
расправляет крылья и перед
самым носом врага взмывает
вверх; сопротивление возду-
ха порождает громкий звук
«з-у-у-м», который действу-
ет ошеломляюще и помогает
отпугнуть незваного гостя
«ТАНЦЫ»
ГРЕМУЧИХ ЗМЕЙ
Алмазные змеи—самые круп-
ные и самые ядовитые среди
гремучих змей. Встречаются
они в южной части Северной
Америки. Некоторые из них
достигают 2,5 метров в дли-
ну и весят до 10 килограм-
мов. Ядовитые железы змей
содержат почти в десять раз
больше яда, чем у кобры, а
длинные, острые, как иглы,
зубы в состоянии прокусить
толстую шкуру и одежду. Из-
вестно, что змеи менее вос-
приимчивы к собственному
яду. Но тем не менее значи-
тельные дозы яда во время
весенних поединков из-за
самок могут привести их к
смертельному исходу. Словно
зная, какую опасность таит
в себе их отравленное ору-
жие, дерущиеся змеи не ку-
саются. Это «джентльменское»
соглашение всегда строго
соблюдается. Поэтому и кажет-
ся, что змеи не дерутся всерь-
ез, а скорее «танцуют» и
между различными фигурами
танца искусными приемами
«классической борьбы» пыта-
ются положить друг друга
«на лопатки».
Кто окажется более ловким,
тот выходит победителем из
сражения. В начале «танца» со-
перники изучают друг друга.
Голова к голове плавно пол-
зут они по кругу, точно ве-
дут хоровод. Такой «танец-
вступление» длится минут
пять. Ни один из «танцоров»
не делает даже попытки бро-
ситься на противника. Насто-
ящая борьба впереди. Нако-
нец змеи расходятся в сто-
роны, после перерыва сопер-
ники снова приближаются
друг к другу с высоко под-
нятыми — почти на полметра
от земли — головами. Они пе-
реплетают и вновь расплета-
ют гибкие шеи, плавно раска-
чивают головами из сторо-
ны в сторону, расходятся и
снова сближаются. В движе-
ниях чувствуется своеобраз-
ный ритм... Вся эта «танце-
вальная сюита» заключается,
по сути дела, в выборе удоб-
ной позиции для решительного
броска. Вот одной из змей
удалось зажать в стальные
тиски шею врага. Следует
молниеносный рывок — против-
ник, сверкнув белым брюхом,
летит на песок. Победитель
прижимает к земле повержен-
ного соперника, крепко дер-
жит его, но не кусает. Со-
стязание закончено.
Побежденному не остается
ничего другого, как покинуть
арену, а победителя скромно
ожидает в стороне та, ради
которой разыгрывалась эта
пантомима.
ЗАРУБИТЬ НА НОСУ
Смысл его довольно ясен:
«зарубить на носу» — значит
запомнить крепко-накрепко,
раз и навсегда. Многим пред-
ставляется, что сказано это
не без жестокости, не очень-
то приятно, если предлага-
ют сделать на собственном
носу зарубки.
Напрасный страх: слово
«нос» тут вовсе не означает
орган обоняния. Как ни стран-
но, оно значит «памятная
дощечка», «бирка для запи-
сей». В древности неграмот-
ные люди всюду носили с
собой такие дощечки и па-
лочки и на них делали все-
возможные заметки, зарубки.
Эти бирки и звались «носа-
ми» от слова «носить».
ИЮЛЬ • 149

.IO
AG
_k0
JW0
£0
A©
A©
и_0
A©
nn0
A©
A©
X©
A©
№_©
K_©
A©
A©
»_©
A®
Bi_0
a©
A©
A©
A©
A ф
2©
A©
C6 ©
£©
3 День железнодорожника
9 День физкультурника
10 День строителя
17 День Воздушного флота СССР
27 День советского кино
31 День шахтера
Дата Восход Заход
1 3-34 19-38
2 3-36 19-36
3 3-37 19-34
4 3—39 19-32
5 3-41 19-30
6 3-43 19-28
7 3-^45 19-25
8 3-47 19-23
9 3-49 19-21
10 3-51 19-18
11 3-53 19-16
12 3-55 19-14
13 3-57 19-12
14 3-58 19-10
15 4-00 19-07
16 4-02 19-05
17 4-04 19-02
18 4-06 19-00
19 4-08 18-58
20 4-10 18-55
21 4-12 18-52
22 4-14 18-50
23 4-16 18-48
24 4-18 18-45
25 4-20 18-42
26 4-22 18-40
27 4-24 18-38
28 4-26 18-35
29 4-28 18-32
30 4-30 18-30
31 4-32 18-28
5 22.36 Новолу-
ние
13 6.21 Первая
четверть
19 22.54 Полнолу-
ние
27 12.38 Последняя
четверть
ЙЕОГ" ПО ГРИБЫ
Л
рогромыхали грему-
чие грозы, отполыхали зарницы. Про-
шумели ливни-проливни, грибные
дожди.
В году самый спокойный месяц — ве-
личаво ясный, тихий август. Под ис-
ход лета дивят голубые небеса без-
облачных дней. Стихли лесные хоры
пернатых певчих, только редкие реп-
лики подают грибникам в тиши лесов
иволги, пеночки, зяблики, особенно
после дождя, — лето вспоминают. Но
неистовый стрекот кузнечиков да
предотлетный крик собравшихся в
стаи грачей будят вкрадчивую тишину
безголосых убывающих дней.
Хороши эти полные летней прелести
августовские дни уходящего светло-
го времени года. Без зноя, не палит
жара, лишь нежно ласкают на проща-
нье лучи теплого солнца. А зори уже
посвежели. От рек и болот тянет сы-
рым непрошеным холодом. В тени до
полудня не просыхает роса.
А среди дня солнце прогревает
лесную почву. Стоячий воздух напол-
няют пряные ароматы созревающих
плодов, подсыхающих трав.
Грибы так и лезут из прогретой и
овлажненной туманами, росами и дож-
дями земли.
Душа радуется лесному урожаю, не
сеянному, не политому руками. Сказ-
ка леса наяву. Сокровища даров при-
роды — желудей, орехов, ягод, цве-
тов и грибов. Только не ленись,
раньше вставай, ног не жалей, на
зиму впрок припасай.
И грибникам в августе дома не
сидится, по ночам не спится, в ду-
ше играет музыка «охотничьей кос-
точки».
...Темнеют звездометные ночи ав-
густа. Сизыми дымками курится по ут-
рам луговая пойма, седыми волнами
наплывает густо-ползучий туман в
низины. Словно осученные пряжей,
дремлют в тенетах паутины и благо-
ухают рыжиками елки. «Крепко пахнет
в овраге сыростью грибной...» Толь-
ко знай, где искать. В сухое лето
гриб «жмется» к стволу, а в сырое —
как бы отбегает поодаль. Здесь поч-
ва теплее, чем под деревом.
Темная да теплая ночь, не пыль-
ная дорога, легкая ходьба с корзи-
ной, нетерпеливый рейс через поле
в таинственный лес...
Затемно, до рассвета, по звездам
каждый прежде всех норовит первым
вторгнуться в грибные места.
...Густо синеет над головой звезд-
ная ночь. Ближе серебряное руно
синего неба. Сапфирами мерцают
крупные звезды, льдинками — помель-
че звезды-ясочки. Хорошо видна воз-
душная жемчужная дорога, сияет
звездная трасса Млечного Пути.
Яснеет небо, меркнут звезды. Све-
тает. Мокнешь по пояс, идя вброд
по некоей. Орошает и сверху душ кус-
тов, с ног до головы брызгами обда-
ет старателей потревоженное де-
рево. Идешь куда глаза глядят, в не-
ведомую чащу, где ждет тебя гриб-
ное счастье.
В лесу до солнца ни тени, ни яр-
ких отблесков, — тогда лучше искать,
глаза зорче присматриваются к гри-
бам!
Мастера-сборщики знают оптиче-
ский обман рассеянного зрения: от
солнечных бликов «пестрит» в гла-
зах... Вот почему заботливые сбор-
щики спозаранку выходят в грибной
поход. Легче находить грибы по ро-
се. Еще лучше — в дождь. Зорче зре-
ние и в пасмурные дни, — не утомля-
ются глаза, не притупляется взгляд,
не играют светотени, не пестрит
цветами трава.
Сборщиков охватывает спортивный
азарт. Особенно волнует дальнее
зрелище. Ватагами стоят грибы на
прокошенных полянках. Глаза кругом
разбегаются, не знаешь, откуда за-
ходить...
...Свет с востока хлынул на вер-
шины, озарил веселый курень зеленых
берез. Первый луч ударился о розо-
вый мрамор бересты. Яркие блики
сверкают на росистой траве.
Грибнику один совет: бери по-мор-
скому — «солнце за спину», чтобы
лучше разглядеть грибы в траве. Ведь
от встречных лучей рябит в глазах,
А тут еще отвлекают цветы, румяная
опавшая листва.
Грибник нагибается: вот, мол, гриб-
красник и ловит себя на обмане, —
ведь это оказывается, лист осины.
Светлые поляны уставлены вдоль и
поперек белыми березами. Грибника
уютно обступают кругом зеленые по-
кои. Привлекателен этот, самый не-
скучный, родной лирический пейзаж.
Душа охотника безмерно радуется: в
березах самые грибные места!
КЛАДЫ
ЛЕТА
L ачался последний
месяц лета. Лес попримолк. Стихли
певчие птицы, но неугомонна трескот-
ня кузнечиков и сверчков.
Ночью сильнее пахнут мята, по-
лынь и ромашки. На скошенных лу-
гах пирамидами возвышаются стога —
душистые памятники цветущего лета.
Долу никнут мониста рябиновых
ветвей. Урожай рябины, по народ-
ным приметам. — к красной, золотой
осени.
Август—русский месяц-хлебосол,
по старинному календарю — «густырь»:
все созревает, всего густо, вдо-
воль в полях, огородах и садах.
В лесу — «скатерть-самобранка» ягод,
грибов, орехов, желудей, целебных
кореньев.
Лес — грибами, пасеки — медом, скир-
ды и гумна - хлебом, стога — сеном,
огороды — укропом и огурцами, а
усадьбы пахнут спелыми яблоками.
Зарумянились скороспелки севе-
ра — несравненная яблоня грушовка
и коричное.
В сочно-наливных плодах садоводы
воочию видят венец своих трудов.
Пленительное воспоминание о летнем
шуме дождей, блистании звезд, свер-
кании гроз, полыхании сухих молний,
ночных зарниц.
Благодатны предосенние ровные
дни спокойного августа. Неугасимо
еще пламенеют пышные огни желто-
цветов, пижмы («дикие рябинки»), дон-
ники, золотарники, ромашки, огне-
цвет, иван-да-марья, ястребинки,
зверобой и «золотые розги» — «неопа-
лимая купина» цветущих медоносов
на вершине лета.
Очень долго, до глубокой осени
по сухим вырубкам, кустам, лесам,
полям, во рвах и у дорог горят рос-
кошно пышные «золотые розги». А
в облачное лето особенно ценен
этот хороший поздний медонос своим
отличительным качеством: «золотые
розги» дают пчелам нектар и пыльцу
даже в ненастье.
Прекрасный медонос — синий поле-
вой василек привлекает пчел и в
засуху.
...Вяло летает под вечер шмель.
Ночует, бездомник, где вздумается, —
так и засыпает до утра на лиловом
короставнике.
По тенистым лесам, низменным лу-
гам, берегам и болотам, в оврагах
часто встречаются медоносные джунг-
ли с белыми шапками пушистых цве-
тов, пахнущих миндалем. Это люби-
мая пчелами таволга, летний корм
и постель лосей.
Необычен пейзаж августа. Еще све-
жи цветы и ярка зелень. Кое-где
расцвели вторично вишни и яблони.
А уже заметно длиннеют сумерки —
дни укорачиваются. Раньше угасает
вечерняя заря.
Темные, но теплые еще ночи. И как
душисто пахнут полынью, укропом,
коноплей и мятой самые сильные росы.
На редкость тихи, сухи и жарки вы-
даются годами ясные дни начально-
го августа.
Реже сгущаются синие громады гро-
зовых туч. Две декады августа в кли-
мате Подмосковья — это еше так на-
зываемое «жаркое лето». Отличаются
эти дни кучевой и грозовой облачно-
стью, а звездные ночи — обилием
теплых, сильных рос и под утро —
густых влажных туманов.
Пышно ботвится в огородах овощная
зелень. Необычайно густа высокая
отава на заливных лугах. Созревает
заново второй укос.
Затихает зрелый покой поля, ни
одна былинка не качнется. Кротко
тихое сияние предосенней ласково-
ясной красоты приумолкнувшей при-
роды.
Далеко за пределами Пензенской
области известно имя знатного
сельского строителя бригадира
комплексной бригады Нижнеломов-
ской ПМК Пензенскоблколхозстрой-
объединения Героя Социалистиче-
ского Труда Николая Сергеевича
Булгакова, построившего своим
землякам многие десятки жилых и
производственных зданий.
Двенадцатилетним мальчишкой
застала его Великая Отечествен-
ная... В лихие военные годы про-
ходил Коля Булгаков из села Пе-
шая Слобода школу взросления. При-
шлось ему сполна изведать тыло-
вых деревенских тягот, в юноше-
ские годы стать в семье настоящим
кормильцем.
В послевоенное время большая
нужда была в строителях, главных
врачевателях ран наших заводов и
фабрик, городов и деревень. Мно-
гие тогда сменили свои прежние
профессии на строительные. Хоте
лось и Н. Булгакову испытать силы
в этом совершенно непривычном и за
ком увлекательном деле. Однако
трудолюбивого юношу давно уже
оценили в колхозе и не собирались
никуда отпускать. Но тут, как
это иногда бывает, в его судьбу
вмешался «случай»: Николай узнал
о комсомольском призыве на строй-
ки Черемховского угольного бас-
сейна. И вот он уже в составе че-
тырехтысячного отряда пензенских
комсомольцев прибыл в Иркутскую
область. В школе фЗО пожелал он
обучиться самой важной в ту по-
ру профессии — на каменщика. И
стал классным каменщиком.
Начав с простейших каменных ра-
бот, он день ото дня осваивал,
не жалея своих сил и времени, все
новые и новые приемы. Одновре-
менно росла его сноровка.
По окончании школы фЗО боль-
ше трех лет проработал он в шахте,
многое изучил, освоил и познал, но
здесь, вдали от родных пензенских
мест, окончательно понял, что
непременно должен вернуться до
мой. И он вернулся, зная, что
дома тоже нужны были квалифици
рованные строители. Дел, как ю
ворится, невпроворот. И сам Ни
колай Булгаков истосковался по
той работе, которая приносила
ему и всем односельчанам искрен-
нюю радость. И когда предостави-
ли ему такую работу, Николай с
вдохновением и с чувством высо-
кой ответственности ее выпол-
нял. И делал, надо сказать, так,
что видавшие виды профессионалы
не могли отвести глаз. А теперь,
с высоты прожитых лет, Николай
Сергеевич на вопрос о секретах
своего мастерства отвечает:
— Не было и нет у меня никаких
секретов, кроме желания как мож-
но больше сделать людям, изменяя
к лучшему, облик родной деревни.
Говоря о Н. С. Булгакове, товари-
щи по работе единодушно отмечают
его огромное трудолюбие и нечас-
то встречающийся у людей его
возраста (сейчас ему 57 лет)
неподдельный рабочий азарт. Каж-
дый из них утверждает, что пло-
хо или с прохладцей вести дело
в его присутствии просто невоз-
можно: совестно как-то, хотя Ни-
МЕНЯТЬ ОБЛИК
РОДНОЙ ДЕРЕВНИ
коми Сср1есвич И ЖурИ1Ь НС Cid
hoi. Это не в его характере. Сам
он давно убежден, что лучший на
свете воспитатель — труд, а чте-
ние моралей только для самоуспо-
коения: дескать, «смотрите - вот
сколько я тружусь над воспитани-
ем, да все напрасно, результатов
почему-то маловато...»
Да откуда же взяться трудолюбию,
если его прививают исключительно
словесными методами? А у Николая
Сергеевича свой и весьма неслож-
ный метод: личный пример, кото-
рый очень многое дает в воспита-
нии молодых рабочих. И не случай-
но, что его давно приобщили к де-
лу подготовки молодой смены. Он —
известный наставник. Желанным
гостем приходит в школу N? I и в
школу-интернат г. Нижнего Ломова.
Беседы со школьниками на самые
важные в жизни темы при участии
Николая Сергеевича становятся
примерами яркой и убедительной
профориентационной работы не толь-
ко на словах, но и на деле. Так,
однажды, в воскресенье, на один
из объектов Н. Булгакова неожидан-
но завезли большую партию кирпи-
ча. Собрать быстро бригаду не
было возможности, а допустить
простои машин под разгрузкой и
тем более. Тогда бригадир напра-
вился в школу-интернат и через
несколько минут вернулся с три-
дцатью помощниками, которые
вместе с рабочими оперативно раз-
грузили кирпич, не задержав сверх
положенного времени ни одну
из машин. С тех пор совместный
труд школьников и строителей стал
хорошей традицией.
Давние деловые контакты у него
и со строительным профтехучили-
щем No 19 г. Нижнего Ломова, где
он часто встречается с учащимися
и их преподавателями, неустанно
ведет пропаганду строительной
отрасли, своим примером поднимая
престиж профессии рабочего-строи-
теля. Да, немало забот у знатно-
го бригадира депутата городского
Совета, но основное, конечно, на
строительной площадке, где усили-
ями всей его бригады осуществля-
ем ich главное в их жизни дело — воз-
। оуятся жилые и общественные зда-
ния. производственные постройки,
с швом, все то, чем в значитель-
ной мере определяется облик на-
шей обновленной деревни.
21 год работает в Нижнеломов-
ской ПМК Н. С. Булгаков и уже два-
дцать лет руководит комплексной
бригадой. За эти годы его коллек-
1ив множество раз побеждал в со-
циалистическом соревновании, ус-
(анавливал рекорды выработки на
каменной кладке и на монтаже
сборных конструкций, одним из
первых в Росколхозстройобъедине-
нии осваивал новый тогда метод
бригадного подряда. Именно в 1971
юду на строительстве крупного
кобикормового завода бригада
впервые подписала подрядный дого-
вор, который, невзирая на труднос-
ти, был досрочно выполнен, при-
чем производительность труда в
бригаде достигала 180—190 процен-
тов по сравнению с плановой. За
)ти выдающиеся трудовые успехи и
досрочную сдачу в эксплуатацию
важного народнохозяйственного
объекта Николаю Сергеевичу Булга-
кову присвоено высокое звание Ге-
роя Социалистического Труда. Но
он не останавливается на достигну-
том. добивается новых трудовых
свершений. Бригада перевыполнила
задания на девятую и десятую пя-
тилетки. Успешно работает она и
в одиннадцатой пятилетке.
- Не всякий способен достойно
пройти испытание бременем славы, —
считает председатель профкома Ниж-
неломовской ПМК Р. А. Евдокимова. —
Наш же Николай Сергеевич по-преж-
нему тот, что и раньше: добрый,
требовательный наставник, умелый
и справедливый бригадир...
Сегодня, празднуя День строите-
ля, хочется от всей души поздра-
вить Н. С. Булгакова и его това-
рищей, всех строителей с профес-
сиональным праздником — созида-
ния и преобразования Родины.
В. Алексеев
ИЮЛЬ • 153
три года назад, по мнению других,
значительно раньше...
Заместитель председателя иргак-
линского колхоза Александр Анд-
реевич Руденко, показывая мне из
окна своего кабинет на простор-
ный цветник и на свободно разрос-
шиеся кустарники за ним, вспоми-
нал:
— Тогда на этом месте пустырь
был. И там, где парк сейчас,
Щ же было все голо, через пустырь
еще я в школу бегал... Разме-
щалась она в обыкновенной хате.
Парт не было. Помню я на печке
сидел...
После избрания председателем
Терещенко пустырь распахали,
спланировали и разбили на нем
цветники, посадили деревья. Прав-
Не зря раньше он и в подпасках
в степи ходил, и на тракторе ра-
ботал, за что ему тогда, считай,
подростку, бесконечно дорогую
награду вручили — медаль «За доб-
лестный труд в Великой Отечест-
венной войне». Всегда советуется
с людьми перед тем, как принять
крупное решение, а что до собст-
венных председательских предло-
жений, то их отличают глубина,
перспективность, продуманность.
Превосходно владеет словом и
страстью своей умеет зажечь всех.
Кристально честен, неизменно
справедлив, людей видит, что на-
зывается, насквозь. В воспитании
строг, но безгранично терпелив:
уж если за кого взялся, ни за
что не отступится, пока не помо-
Необыкновенно смелым представ-
ляется тому, кто впервые попада-
ет в Иргаклы, встречающий его
призыв^ исполненный энергии и ра-
достной надежды: «Иргаклинцы!
Превратим наше село в цветущий
сад!» Ведь расположены Иргаклы
в настоящей полупустыне, называе-
мой Ногайской степью. Но вскоре
обнаруживаешь, что этот призыв,
в сущности, давно устарел: сад-то
уже цветет.
Об этом говорят и пламенные ма-
ки, крупные пионы, нежные розы,
со вкусом рассаженные вокруг доб-
ротного здания колхозного прав-
ления, и блистающие чистотой не-
ожиданные в этом крае среднерус-
ские березки, красующиеся посредине
большой цветочной клумбы в цент-
ре села, и два ряда высоких пира-
мидальных тополей, вдоль которых
поставлены бюсты великих русских
писателей. Эта аллея примыкает
к просторному иргаклинскому пар-
ку, где благоухают распустившие-
ся акации, сияет на солнце обли-
тый цветами жасмин, дают густую
тень широколистные клены, и ут-
реннее, полдневное, вечернее щел-
канье, щебетанье, цвиканье, сви-
ристенье — веселое разноголосье
пернатых в любом конце Иргаклов...
Затем узнаешь, что в округе Ир-
гаклы иначе, как оазисом, не на-
зывают. А пообщавшись в селе с
колхозниками, потолковав с ними
о житье-бытье, убеждаешься, что
слова «цветущий сад» понимают
здесь не буквально, а гораздо ши-
ре. Мудро, а значит, и справед-
ливо, иргаклинцы переносят его...
на социальную почву, на отноше-
ния людей к общему делу, друг к
другу, вообще на человеческую
душу. В самом деле — что это за
цветущий сад, если в нем не рас-
цветают людская дружба, доброже-
лательность, теплота, не поет
сердце человека? Какой же прос-
тор для деятельности открывает
такое понимание, ведь нет преде-
ла совершенствованию духовного
облика людей, их взаимоотношений...
А закладывать этот «сад» нача-
ли, по мнению одних, двадцать
да, приживаются они у нас трудно.
Каждый второй саженец под ударом
суховея обычно гибнет, но мы бо-
ролись за цих, не покладая рук...
Большое наступление на пустыри
и пустоши в Иргаклах развернули
тогда на всех фронтах — экономи-
ческом, организационном, идейно-
воспитательном. Решительно выпа-
лывали кругом злостные «сорняки»,
перекапывали всякие скользкие да
кривые «стежки», ломали все «пере-
кособоченное». За Терещенко, не-
смотря на то что был он самым мо-
лодым в ту пору руководителем хо-
зяйства в Ставрополье, быстро ут-
вердилась в селе репутация чело-
века, «второй раз живущего на
свете», то есть много знающего,
опытного, мудрого. Между прочим,
сам Николай Дмитриевич говорит:
«Людям дана всего одна жизнь, — и
они не могут позволить себе рос-
коши плутать вокруг да около, вы-
бор единственный — прямая дорога».
Все в председателе пришлось по
душе колхозникам -- его чуткость
к ним, тактичность в обращении.
жет избавиться от дурных наклон-
ностей.
Был особенно важный момент в
развитии степновского колхоза
«Путь к коммунизму»: переход к
прогрессивной организации произ-
водства. Взамен разношерстных по
своему составу, трудноуправляемых
многочисленных бригад (в хозяйст-
ве как никак только пашни тринад-
цать с половиной тысяч гектаров,
а всего земли более 52 тысяч) ир-
гаклинцы ввели цеховую структу-
ру. Главная ячейка каждого цеха —
звено, работающее на коллектив-
ном подряде. Почти 15 лет назад
прошла в колхозе такая перестрой-
ка — и уже третью пятилетку под-
ряд он досрочно с большим пре-
вышением выполняет все государ-
ственные задания. Из года в год
хозяйство намного увеличивает
количество производимой продукции.
Более чем втрое за две пос-
ледних пятилетки возросла здесь
производительность труда. Высока
рентабельность колхозного произ-
водства — в прошлом году она дос-
154 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
тигла 162 процентов. Ежегодный
чистый доход хозяйства составля-
ет 3 миллиона рублей.
Событием, в сущности истори-
ческим для родного села, считают
иргаклинцы открытие Терско-Кумс-
кого канала в Ногайскую степь,
с дней сотворения страдавшую от
безводья, терзаемую опалявшими
ее до угольной черноты страшными
суховеями. Имея в виду орошение,
Николай Дмитриевич Терещенко в
своем выступлении на октябрьском
(1984 года) Пленуме ЦК КПСС
отметил, что «другого более эф-
фективного способа добиться ус-
тойчивого сельскохозяйственного
производства в Ногайской степи
нет».
На орошаемых землях колхоз вы-
ращивает 60 процентов всей своей
растениеводческой продукции, хо-
тя в структуре пашни орошаемых
земель только 17 процентов.
На орошении все кормовые куль-
туры, три четверти посевных пло-
щадей которых отведено под люцер-
ну, дающую здесь более 900 цент-
неров зеленой массы с гектара.
Само по себе орошение, улучшен-
ные им участки — конечно, еще мало
что значат. Полив надо уметь
мастерски использовать, а улуч-
шенные участки требуют бережного
к себе отношения. Вот где особен-
но понадобились организаторские
способности руководителя хозяй-
ства, его специалистов. И в се-
ле, где никогда не было ни одно-
го человека, кто имел бы хоть
мало-мальские познания в мелио-
рации, уже вскоре из своих же,
местных, выросли настоящие мас-
тера орошения, отлично владеющие
поливной техникой, всеми «секре-
тами» получения высоких урожаев
сельскохозяйственных культур с
помощью рукотворных «дождей»,
мастера, известные теперь на всю
страну.
Всего через неделю после моей
командировки в Ставрополье я по-
встречал в Москве Владимира Пав-
ловича Макарова — звеньевого кор-
модобывающего звена колхоза «Путь
к коммунизму».
Я покидал Иргаклы — на обрамлен-
ных разросшихся лесополосами изум-
рудных люцерновых полях звена,
раскинувшихся более чем на семи-
стах гектарах, стеной стояла туч-
ная, сочная, еще не взявшаяся
пламенем синего цветения, но друж-
но выбросившая бутоны нежная тра-
ва, звала-кликала молодцев-коса-
рей. Лишь на одной делянке легли
первые пышные валки.
Уезжал он — неубранной люцерны
оставалось на полдня косьбы.
В Москву Владимир Павлович был
вызван на совещание. На нем Мака-
ров поделился производственным
опытом своего звена, берущего —
который уже год — за пять-шесть
укосов в сезон с каждого гектара
люцернового поля более 150 цент-
неров кормовых единиц...
Решая задачу повышения эффектив-
ности мелиорации, иргаклинцы ис-
пользовали комплексный подход,
предполагающий взаимоувязанность
всех входящих в ее круг забот и
дел. Это и полное обеспечение
орошаемого поля минеральными удоб-
рениями, на которые оно чрезвычайно
отзывчиво; и применение индуст-
риальных и интенсивной технологий
возделывания сельскохозяйствен-
ных культур на орошаемых землях.
Было время, когда колхоз «Путь к
коммунизму» испытывал острейшую
нужду в кадрах, особенно в специ-
алистах. «Расшить» узкое место
помогла школа. Восемьдесят пять
выпускников местной десятилетки,
обучаясь на стипендию колхоза,
получили дипломы специалистов сель-
ского хозяйства. И сейчас в ву-
зах и техникумах учатся сорок
иргаклинских парней и девчат.
Убеждали молодежь оставаться в
родном селе не одними лишь при-
зывами. На первое место ставили
дело, подлинную заботу о подрас-
тающей смене. Построили прекрас-
ное трехэтажное здание десятилет-
ки, Дворец спорта, музыкальную
школу, отличный игровой городок.
Полевой стан ученической бригады
с молочной фермой при нем, по об-
щему мнению, лучший в Ставрополь-
ском крае.
Связи колхоза и школы многооб-
разны, а движет ими единая цель:
прививать детям любовь к земле
надо не умозрительно, не абстракт-
но, а в реальной, будничной тру-
довой обстановке.
Не случайно, к примеру, в прош-
логодней страде участвовало школь-
ное уборочное звено. Колхоз дове-
рил старшеклассникам три новых
комбайна «Нива». Игорь Буянов и
Владимир Терещенко, Александр
Данилов и Александр Дьяченко,
братья Игорь и Юрий Шматченко ра-
ботали вместе со своими наставни-
ками Алексеем Васильевичем Тим-
ченко и Геннадием Васильевичем
Филаткиным. Ребята оправдали
доверие: их намолоты были близки
к показателям опытных комбайне-
ров.
Строительство для иргаклинцев
— дело далеко не простое: совсем
нет местных стройматериалов. Но
посмотрели бы вы, какой велико-
лепный Дворец культуры украшает
Иргаклы, какие аккуратные бело-
каменные коттеджи образуют в нем
уже не одну улицу. Строить труд-
но, но призыв «превратить село
в цветущий сад», несомненно, и
к этому обязывает...
— Недавно мы отмечали пятидеся-
тилетие нашего колхоза — говорил
мне Николай Дмитриевич Терещенко. —
Был повод заглянуть назад, срав-
нить, примерить... Пятьдесят
шесть лошадей — такой была «энер-
говооруженность» колхоза в год
его образования. А вот нынешняя
его «тягловая сила»: 130 тракто-
ров, 80 автомашин. Добавим сюда
электрификацию всего села всего
колхозного производства. На оче-
реди — газификация Иргаклов. Нет
нужды объяснять, что все это бы-
ло бы немыслимо без постоянной
заботы государства о судьбах се-
ла. А смысл всей нашей работы —
сделать людей счастливыми...
— У нас называют счастливым
человека, который с радостью идет
на работу и с радостью возвраща-
ется с работы домой, — улыбнувшись,
говорил председатель колхоза. —
Есть в этой присказке немалая
доля истины. На земле счастливым
может быть только настоящий ее
хозяин — тот, кто по-настоящему
ценит и знает ее, трудится на
ней с душой. Это закон, в жизни
он проявляется всечасно, и силу
его каждый ощущает на себе. Толь-
ко у настоящего хозяина земли лич-
ные интересы совпадают с интере-
сами народными, государственными.
Да и как нашим колхозникам не
чувствовать себя хозяевами земли,
когда на ней — все для них?!. — Ни-
колай Дмитриевич посмотрел на ме-
ня внимательно, словно бы прове-
ряя, в достаточной ли мере удов-
летворит его ответ. — Село на-
ше называют «поющими Иргаклами»...
Это не потому, что у нас в кол-
хозе три самодеятельных хора...
Поющая душа как цветущее дерево...
В зоне, где расположены Йргак-
лы, всем, кто работает, положена
соответствующая доплата за «без-
водность». Своего рода южные «се-
верные». Некоторые шутники име-
нуют ее доплатой за «дикость»,
но люди в Иргаклах совершенно
не испытывают ощущения отдален-
ности, оторванности, глуши. Село
живет полнокровной жизнью. Уве-
рен, многие горожане не посещают
театры так часто, как иргаклин-
цы. В село постоянно приезжают
профессиональные труппы, ансамб-
ли. Сцена и зал в колхозном Двор-
це культуры не хуже, чем в город-
ских театрах.
А праздник чабанов, хлеборобов?
А иргаклинские шахматные баталии
и сеансы одновременной игры, кото-
рые дают не только приезжие мас-
тера, но и местный перворазрядник
Николай Дмитриевич Терещенко,
председатель колхоза «Путь к ком-
мунизму»? А попади гость в село
осенью, он станет свидетелем да,
возможно, и участником уникаль-
ной по духу и содержанию лоте-
реи, где выигрышами служит обык-
новенная домашняя живность: кру-
торогий бычок, ярка, кролик пе-
тушок-золотой гребешок... Нако-
нец, многочисленные туристические
поездки колхозников по Совет-
скому Союзу, в зарубежные стра-
ны... Конечно, все это организу-
ют для тружеников села колхозные
партийные, административные, проф-
союзные органы^ исходя из главно-
го смысла своей работы с ними —
делать их счастливыми...
В. Гончаров
ИЮЛЬ • 155
ЧТО ВЫ ЗНАЕТЕ
О ФАЗАНАХ?
Фазан (несколько подвидов) жи-
вет в южных районах нашей страны:
от Кавказа до Приморского края.
Севернее естественного ареала он
акклиматизирован чаще всего в
виде гибридной формы — охотничье-
го фазана. Держится по опушкам
лесов, на поросших кустарником и
высокотравьем лугах, в тростнико-
вых и тугайных зарослях рек и
озер. Фазан чаще передвигается
пешком и взлетает лишь в случае
крайней опасности. Пищу, которая
состоит из семян культурных и сор-
ных растений, насекомых, иногда
полевых и домовых мышей, он ищет
чаще на полях и лугах, чем в ле-
сах. Уничтожая большое количество
вредителей, в том числе долгоно-
сиков и колорадских жуков (как
личинок, так и взрослых насеко-
мых), он приносит пользу сельско-
му хозяйству. Фазан собирает па-
далицу пшеницы, а не выклевывает
зерна из колосьев, поэтому работ-
ники сельского хозяйства должны
всячески оберегать этих полезных
и красивых птиц от гибели.
Фазан выносливая и неприхотли-
вая птица, хорошо уживается в
сельскохозяйственных ландшафтах,
легко переносит 30—40-градусные
морозы, но при глубоком снеге
страдает от бескормицы, что сдер-
живает его продвижение к северу,
в местности со значительным снеж-
ным покровом. В таких местах фа-
зан может благополучно существо-
вать и размножаться при условии
зимней подкормки.
Некоторое сокращение численнос-
ти фазанов в местах естественного
ареала, а также возможность ис-
пользования этих птиц в качестве
объекта спортивной охоты привело
к организации искусственного раз-
ведения их в специальных питомни-
ках-фазанариях. Здесь маточное
поголовье птиц содержат в волье-
рах, где самки откладывают яйца;
их собирают и помещают в инку-
баторы. Полученный молодняк вы-
ращивают сначала в* многоярусных
клеточных батареях при температуре
30—33°С, а затем в обогрева-
телях (брудерах) с выгулами, ку-
да его выпускают в теплую погоду.
В возрасте 2—2,5 месяца фазанят
переводят в охотничьи угодья, где
они в естественных условиях под-
растают к началу охотничьего се-
зона. Таким образом, выращивание
фазанят в искусственных условиях
нисколько не сложнее, чем выращи-
вание цыплят домашних кур в про-
мышленном птицеводстве.
Фазан —это не только объект ув-
лекательной спортивной охоты, но
и источник ценного диетического
мяса. Оно содержит 68,87 процента
воды, 28,49 — белка, 0,5 — азоти-
стых экстрактивных веществ, 0,98 —
жира и 1,16 процента золы.’ По
химическому составу, диетическим
и вкусовым качествам оно превос-
ходит мясо домашней птицы. В фа-
занариях часто возникает потреб-
ность в выбраковке птицы. Таких
фазанов помещают на откорм и со-
держат 20—30 дней однополыми груп-
пами по 40 голов в вольере разме-
ром 2 X 10 метров. При весе самцов
не менее 1,2 килограмма и самок
0,9 килограмма их забивают и
тушки реализуют через торговую сеть.
Учитывая скороспелость фазанов,
а также современные эффективные
методы их содержания, кормления
и разведения, целесообразно не
только использовать этих птиц
для пополнения охотничьих угодий,
но и выращивать в приусадебном
хозяйстве.
Фазанов содержат в вольерах семь-
ями из расчета на одного самца
3—7 самок. Собранные яйца подкла-
дывают под наседку, которая их
насиживает около 26 дней. Очень
удобно также выводить фазанят в
инкубаторе. В течение первой недели
их содержат вместе с наседкой в
обогревателе, к которому пристро-
ен выгул. Температура в клетке
должна поддерживаться около 30°С. В
теплые солнечные дни фазанят вы-
пускают в выгул. В течение первых
24 часов птенцы не нуждаются в пи-
ще. И лишь потом их начинают под-
кармливать кормом, в котором содер-
жится 40 процентов белковой смеси
с добавкой антибиотиков и нитрофу-
разона, 35 процентов вареных, из-
мельченных куриных яиц (в первые
2—3 дня лишь белок, затем к кон-
цу недели и желток), 10 —тертой мор-
кови, 14 процентов мелко посечен-
ного зеленого корма (крапива, са-
лат). В течение первой недели их
нужно кормить пять раз в день, а
в следующую — четыре. Вместо этой
смеси можно также кормить комби-
кормом для цыплят. Потребление
смеси в день на 10 птиц состав-
ляет . первая неделя — 20—70 граммов,
вторая — 70-90, третья — 90—135; че-
твертая - 135-200, пятая - 200-300,
шестая — девятая неделя — 300—350
граммов. Со второй недели фазанят
начинают приучать постепенно к
зерновому корму, вначале дакн
мелкое зерно (просо, семена клеве-
ра), а затем и крупное (пшеницу,
рожь). Фазанятам нужна также
чистая вода для питья, толченый
древесный уголь и мелкая галька.
Под навесом должен находиться
мелкий песок для купания.
Молодняк для маточного поголовья
можно купить в фазанариях охот-
ничьих хозяйств по адресу: 255227,
Киевская область Вышгородский
район, село Глебовка, Дымерское
спецохогохозяйство «Фазан»; 334140,
Крымская область, I. Белогорск,
фазаний питомник «Холодная
гора».
А. И. Рахманов
ЖЕМЧУЖИНА СОВЕТСКОГО КОННОЗАВОДСТВА
Раннее утро. У ворот парка сгру-
дился табун. Табунщик открыл воро-
та, и, тесня друг друга, взвизгивая,
незлобно покусываясь, понеслись мо-
лодые кобылки в степь навстречу
восходящему солнцу. Его лучи прор-
вали туман, и каждая капелька росы,
оставленная туманом на травах, ок-
расилась, вся степь засияла золо-
том.
В этот миг, ровно 65 лет назад, бы-
ло дано название только что орга-
низованному конному заводу — «Вос-
ход».
Тогда, на заре Советской власти,
после страшной разрухи по инициа
тиве и под покровительством команду-
ющего Первой Конной армией Семена
Михайловича Буденного восстанавли
вали старые и создавали новые кон
ные заводы. Поштучно, из плуга ка-
зака, из воинских частей, из-под
седла командиров специальные комис
сии выискивали племенных лошадей.
В «Восход» собрали животных чисто-
кровной верховой породы. Среди них
были дочери знаменитого скакуна
Гальти Мора. Председатель одной
из таких комиссий, бывший управля-
ющий Стрелецкого конного завода,
генерал Богаут, волнуясь, сказал:
«Я не пророк, но, кажется, здесь
закладывается гордость и слава на-
шего будущего русского коннозавод-
ства».
Теперь, по прошествии десятилетий,
можно сказать, что слова старого
коннозаводчика оказались поистине
пророческими. Созданный на благо-
датных кубанских черноземах Крас-
нодарского края, укомплектованный
высокоценным маточным составом и
отборными жеребцами-производителями,
этот завод быстро выдвинулся в чис
ло ведущих и стал жемчужиной, флаг
маном советского чистокровного кон
нозаво детва.
Что же такое лошадь чистокровной
верховой породы? По наследству ло-
шади этой породы передают не толь-
ко чрезвычайную резвость и выносли-
вость, но и громадную работоспособ-
ность. Они самые быстрые в скачках,
самые резвые. Недаром, наверное,
сердце чистокровной лошади весит
около 6 килограммов, тогда как
вес сердца мощного тяжеловоза не пре-
вышает 4 килограммов.
Чистокровные лошади очень требо
вательны к условиям содержания.
В «Восходе» селекционная работа, корм
ление, воспитание и тренинг лоша-
дей подняты на высокий зоотехниче-
ский уровень. Благодаря выдающимся
рабочим качествам и стойкой переда
че их потомству чистокровная верхо
вая порода лошадей признана улучша-
ющей для многих верховых конских
пород. Ученые в сотрудничестве с
зоотехниками-селекционерами, умело
используя чистокровных верховых про
изводителей в скрещиваниях с матка-
ми местных пород, вывели буденнов-
скую, кустанайскую, новокиргизскую,
донскую породы, завершают работу
по созданию украинской верховой ло-
шади, улучшенной кабардинской и
других.
«Восход» же можно по праву на
звать «заводом заводов». В стране
сейчас 15 хозяйств, разводящих чис-
токровных верховых лошадей, и в
каждом из них продуцируют восходов-
ские питомцы, а ряд конных заводов в
значительной мере укомплектован за
счет продукции «Восхода».
Мерилом работы конного завода,
венцом ее являются ипподромные ис-
пытания лошадей. Здесь ему нет рав-
ных. Одних только дербистов выраще-
но 30. В 1984 году на Централь-
ном Московском ипподроме состоялся
праздник чистокровного верхового
коннозаводства, был разыгран глав-
ный приз года —Большой Всесоюзный
(дерби). Этот приз выиграл жокей
международного класса Александр
Чугуевец на гнедом жеребце Арте
конного завода «Восход».
Стипль-чез — это наиболее яркий
и впечатляющий вид конных состяза-
ний. На европейском континенте еже-
годно проводятся два стипль-чеза,
известные на весь мир. Это Ливер-
пульский в Англии и Большой Парду-
бицкий в Чехословакии. Стипль-чез
труден. Едва ли даже постоянные
посетители ипподромов имеют полное
представление о степени риска участ-
ников. В большом Пардубицком
стпиль-чезе, дистанция которого
6900 метров, установлено 30 разно-
образных препятствий. Расскажем об
одном из них — «большом таксисе»,
представляющем собой живую изго-
родь высотой и шириной полтора мет-
ра, за которой тут же находится
ров глубиной 2 и шириной 5 метров.
Для преодоления этого препятствия
лошадь должна сделать прыжок не ме-
нее 8 метров. Во время стипль-че-
зов может произойти всякое, опас-
ность подстерегает стиплеров у каж-
дого препятствия. За время розыгры-
ша Большого Пардубицкого стипль-че-
за было немало драматических момен-
тов. Известны случаи, когда ни од-
на лошадь не доходила до финиша.
Популярен стипль-чез и в нашей
стране. Впервые советские стиплеры
вышли на международную арену в 1955
году.
Отлично выступал в Пардубицах
наш скакун, рожденный в «Восходе» —
чистокровный Грифель, который под
своим бессменным всадником Иваном
Авдеевым дважды завоевал победу
в этом стипль-чезе. Два года подряд
(1982 и 1983гг.) победителем Боль
шого Пардубицкого стипль-чеза ста-
новился жеребец Сагар, продан
ный из «Восхода» в Чехословакию.
В 1984 году победу одержал мае
тер спорта СССР Николай Хлудеев на
восходовском питомце Эроте.
Благодаря блестящим выступлениям
своих питомцев на ипподромах стра
ны и за рубежом конный завод «Вос-
ход» снискал славу лучшего конного
завода среди стран социалистического
содружества. Выращенные в «Восходе»
лошади пользуются неограниченным
спросом на внутреннем рынке, их
охотно приобретают зарубежные кон-
нозаводчики.
За успехи, достигнутые в области
племенного коневодства, завод «Вос
ход» награжден орденом Трудового
Красного Знамени, неоднократно был
победителем Всесоюзного конкурса на
лучшие показатели в развитии пле
менного животноводства.
А. Ласкова
ИЮЛЬ • 157
Календарь кроликовода

От кроликов получают разно-
образную продукцию — шкурки,
мясо и пух. За последние го-
ды у нас в стране и за рубе-
жом внимание кролиководов
больше привлекают мясные и
мясо-шкурковые породы кроли-
ков, а пуховые почти забыты.
Однако на Руси издавна зани-
мались разведением пуховых
песцовых кроликов и щипан-
цев, из пуха которых в дерев-
нях вязали различные теплые
вещи.
Изделия из пуха, особенно
детские, и сейчас пользуют-
ся большим спросом. Те кроли-
ководы, которые держат пухо-
вых кроликов, обеспечивают
семью и диетическим мясом,
и красивыми теплыми вещами.
Особенно высокой продуктив-
ностью отличаются кролики
отечественной породы белая
пуховая. Удлиненный волося-
ной покров этих животных на
95% состоит из пуховых во-
лос, и только 5 % составля-
ПУХОВОЕ
КРОЛИКОВОДСТВО
ют грубые направляющие и ос-
тевые волосы. Преобладание
пуховых волос придает волося-
ному покрову эластичность.
Он достаточно длинный, гу-
стой и упругий по всей по-
верхности туловища и ног, со
средней или малой остистос-
тью. Взрослые самки класса
элита дают не менее 500 г
пуха за год, самцы — 450 г.
Животные, с которых собирают
менее 300 г пуха в год, в
стаде нежелательны.
В хозяйствах зоны деятель-
ности Кировского госплемрас-
садника разработан рациональ-
ный метод сбора пуха, осно-
ванный на неравномерности
созревания волос у пуховых
кроликов. Кролиководы ежеме-
сячно выщипывают те волосы,
которые закончили свой рост
и легко отделяются. При этом
методе промежутки между сбо-
рами сокращаются, а следова-
тельно, уменьшаются и потери
волоса. Собранный пух полу-
чается ровным, не свалянным.
Для съема пуха захватывают
гребнем небольшие пучки волос
и, придерживая большим паль-
цем, осторожно выщипывают пух
в направлении роста волоса.
При этом методе от каждой
самки с приплодом белой пухо-
вой породы получают по одному
килограмму пуха в год. Из
этого количества можно свя-
зать две шали или два свитера.
С молодняка первый раз пух
собирают в 2—272-месячном
возрасте, чаще всего методом
стрижки. При первом сборе по-
лучают по 10—15 г пуха. Вто-
рой раз пух щиплют в 4—41/2-
месячном возрасте и получают
по 20—25 граммов от каждого
крольчонка. В 6-месячном воз-
расте у крольчат в третий
раз собирают пух, получая по
30—35 г от каждого. Затем
кроликов щиплют ежемесячно.
---Календарь пчеловода--
Вереск обыкновенный — веч-
нозеленый кустарник семейст-
ва вересковых. Образует стеб-
ли высотой 30—50 см.
Цветет в августе до сен-
тября. Медопродуктивность
200 кг/га. За время цветения
пчелиные семьи собирают Ю—
30, иногда до 50 кг меда.
Пчелы охотно посещают цветки
и для сбора пыльцы.
Основные массивы сосредото-
чены в западных районах стра-
ны, где он образует заросли
в сосновых борах, на выруб-
ках, в пустырях, иногда на
торфяных болотах.
Мед темно-желтого цвета,
иногда с коричневатым оттен-
ком, терпкий на вкус, обла-
дает высокой вязкостью. От-
качивается из сотов с трудом,
иногда получают его прессо-
ванием. Пчелы зимуют на та-
ком меде плохо.
Леспедеца двухцветная — вет-
вистый кустарник семейства
бобовых высотой 1—1,5 м. Стеб-
ли хорошо облиственны.
Во многих районах Дальнего
Востока является ценным медо-
носным растением. Нередко
растет зарослями на опушках,
в кустарниковом ярусе дубрав,
на оголенных склонах южных
экспозиций.
При благоприятных условиях
пчелиные семьи собирают с
леспедеци по 2—3 кг меда в
день, в некоторые годы общий
медосбор достигает 30—50 кг.
Дербенник-плакун — многолет-
нее растение семейства дер-
МЕДОНОСЫ
бенниковых. Стебель ребрис-
тый, опушенный, высотой 80—
100 см.
Произрастает преимуществен-
но в южных и средних широ-
тах на сырых местах, вдоль
канав и озер, в прибрежных
зарослях. Массово встречает-
ся в пресноводных плавнях.
В условиях днепровских плав-
ней цветет с июля до середины
августа и относится к глав-
ным медоносным растени-
ям. Медопродуктивность 300 —
350 кг/га. Мед темно-желтый,
ароматный, с терпким вкусом.
Кермен Г мелина — многолет-
нее травянистое растение вы-
сотой 30—80 см семейства свин-
чатковых. Произрастает в степ-
ной, полупустынной зонах
европейской части СССР, Сибири
и Средней Азии на солончаковых
почвах и засоленных плавнях.
Мед темный, низкого качест-
ва, но пригодный для зимовки
пчел.
Хлопчатник — важнейшая одно-
летняя культура семейства
мальвовых. Стебель прямой вы-
сотой 1—1,5 м. Медопродуктив-
ность 1 га на поливных участ-
ках 250—300 кг, без полива
не более 50—100 кг.
В Средней Азии цветет и
обеспечивает пчел главным
медосбором с июля до сентяб-
ря, слабое цветение продол-
жается дольше. Хлопковый мед
светлый, нежный на вкус,
кристаллизуется мелкой садкой.
Бодяк полевой — многолетнее
растение семейства сложно-
цветных высотой 60—120 см.
Цветет с июля, в основном
в августе. Медопродуктивность
свыше 100 кг/га. Ценный позд-
нелетний медонос, обеспечива-
ет поддерживающий, а в не-
которых местах товарный медо-
сбор. Мед светлый, с жел-
тым оттенком, ароматный, прият-
ный на вкус.
На юге, в Поволжье, в сред-
ней полосе и в Сибири в се-
редине месяца заканчивается
основной медосбор. Небольшой
медосбор еще возможен за
счет поздних промежуточных
посевов гречихи, подсолнеч-
ника, фацелии, сераделлы,
вторых укосов люцерны, кле-
вера красного, некоторых лу-
говых растений и сорняков —
осота, жабрея, репея, мордов-
ника, татарника.
На заболоченных угодьях,
в плавнях Приазовья и При-
каспия цветут астра солонча-
ковая, ластовень. В Средней
Азии, кроме хлопчатника, пче-
лы собирают мед с бахчевых
культур, некоторых видов разно-
травья.
На Кавказе, в горах Алтая
и Средней Азии пчел вывозят
на медосбор в субальпийские
луга, на Дальнем Востоке —
в лесостепные районы, где в
это время цветут, кроме лес-
педеци, серпуха венечная,
зубчатка, а также ряд других
травянистых медоносных рас-
тений.
158 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
————-------_______ Календарь садовода —- ------
Август — последний месяц
лета, уборочная страда на
участке. В саду созревают
яблоки летних сортов, груши,
плоды поздних сортов вишни,
ранних и средних сортов сли-
вы.
В молодом саду продолжают
отгибать, подвязывать, скру-
чивать лишние сильные одно-
летние побеги и ветки.
В первой декаде месяца убе-
рите плоды вишни поздних сор-
тов (Любская, Горьковская),
в первой половине — плоды яб-
лони летних сортов (Июльское
Черненко, Папировка), плоды
сливы (Скороплодная). Во вто-
рой половине проводят съем
яблок летних сортов (Грушов-
ка московская, Мантет, Горно-
алтайское, Брусничное, Кон-
фетное, Оттава 341, Мелба),
плоды груши сортов Северянка,
Космическая, Памятная, Чижов-
ская, Московская и сливы Ре-
корд, Волжская красавица,
Евразия 21, Ренклод колхоз-
ный, Награда, Скороспелка
красная.
Перед съемом плодов собира-
ют с земли опавшие яблоки
(в отдельную тару). Снимите
плоды с нижних ветвей, начиная
с периферии, затем — со сред-
ней и верхней частей кроны.
Первая половина августа —
оптимальный срок посадки рас-
сады земляники, укорененной
под пленкой. Периодически
удаляют усы между рядами или
сдвигают их и направляют в
ряды. Не заглубляйте «сердеч-
ко» рассады в почву и не ос-
тавляйте его слишком высоко
над поверхностью. Сверху по-
литые растения мульчируют су-
хим торфом, перегноем, ста-
рым навозом.
Если на садовых растениях
все еще появляется тля, пов-
торяют опрыскивание карбофо-
сом (30 г на ведро воды), сов-
местив его с повторным опрыски-
ванием хлорофосом (20 г)
против плодожорки.
Поливы и азотные подкормки
в средней полосе уже должны
быть прекращены. У растений,
не закончивших рост к концу
месяца, полезно прищипнуть
верхушки побегов. Из подкор-
мок сейчас допустимы лишь
фосфорные (суперфосфат) и ка-
лийные (хлористый или серно-
кислый калий, калийная соль).
Ягоды малины собраны, те-
перь нужно вырезать до самой
земли все отплодоносившие
побеги.
В начале августа убирают
ягоды поздних сортов черной
смородины. Через две недели
после сбора урожая поливают
кусты смородины и крыжовника.
После полива, когда почва
подсохнет, ее рыхлят.
Все плодовые и ягодные куль-
туры имеют различные сроки
созревания в течение летне-
весеннего периода. При запоз-
далом сборе ягоды из-за пе-
резревания (земляника, мали-
на, смородина и крыжовник)
теряют свои лучшие качества.
Перезревшая ягода в вареньях
и компотах домашнего консерви-
рования не сохраняет формы.
Нельзя допускать перезрева-
ния слив и вишен. Это ведет
к опадению и растрескиванию
плодов.
Преждевременный сбор яблок
летних сортов приводит к то-
му, что плоды мельчают, ста-
новятся хуже по качеству, за-
держка со сбором зимних сор-
тов может повредить уже само-
му плодовому дереву, при этом
снижается его зимостойкость;
ослабляется закалка.
Для сохранения яблок неко-
торых сортов летнего срока
потребления их снимают с де-
ревьев на 6—8 дней раньше ос-
новного сбора урожая. К таким
сортам прежде всего относится
Мелба.

— Календарь огородника---
В августе собирают ранний
урожай помидоров. Для ускоре-
ния их созревания в августе
продолжают удалять появивши-
еся пасынки. В центральных
районах Нечерноземной зоны
до третьей декады месяца
прищипывают помидорные рас-
тения — удаляют верхушки всех
плодоносящих побегов. В это
же время полезно срезать с
кистями и цветки, из которых
все равно плоды сформировать-
ся не успеют. Облегченные
после их удаления растения
всю свою силу сконцентрируют
на формировании урожая остав-
шихся кистей плодов. Прищип-
ку высокорослых сортов помидо-
ров, привязанных к кольям,
проводят в первую очередь.
Для ускорения созревания пло-
дов их поворачивают к солн-
цу, но так, чтобы не сломать
стебель. При этом обрывают
сухие, пожелтевшие листья.
Под кисти низкорослых сортов
помидоров подставляют различ-
ные рогульки (деревянные) и
укладывают кисти на стебли
так, чтобы плоды были на солн-
це.
Очень важно своевременно
убрать лук-севок. В средней
полосе его надо выдернуть
25 июля — 5 августа, хорошо про-
сушить, раскладывая тонким
слоем в сухую погоду на зем-
ле и перенося в случае нена-
стья под навес. Сушка может
длиться до месяца. За это
время шейка севка станет тон-
кой и отсохнет, а луковички
оденутся кроющими чешуями.
Чем лучше они просохнут, тем
больше будет уверенности в
том, что при хранении не за-
болеют шейковой и другими
гнилями. Севок, предназначен-
ный для весенней посадки (на
репку), хранят при минус 1 —
3°С. При этом он переохлаж-
дается, но остается жизнеспо-
собным, а главное, после вы-
садки весной в грунт не выбра-
сывает стрелок.
Растения также не стрелку-
ются, если луковички держать
при 18—25°С, но при этом
способе они сильно высыхают.
Севок, хранившийся при темпе-
ратуре от 1° до 15°С, после
высадки неизбежно стрелкует-
ся. В этом случае процент за-
стрелковавшихся растений мож-
но уменьшить предпосевным
прогреванием севка в течение
двух-трех суток при темпера-
туре до 28—30°С.
Вслед за севком выбирают
лук-репку из мелкого севка,
посаженного под зиму, а с по-
ловины августа — из севка и
чернушки весенней посадки и
посева. Лук-репку, как и се-
вок, после уборки тщательно
просушивают, отбирают на дли-
тельное хранение здоровы лу-
ковицы. Нельзя запаздывать и
с уборкой чеснока, иначе он
потеряет товарные качества и
станет непригодным для хране-
ния. Сначала надо убирать од-
нозубки из бульбочек. Затем
вызревает чеснок из зубков,
посаженных осенью, а к сере-
дине августа — и от ранней ве-
сенней посадки. Основные при-
знаки созревания этой куль-
туры — пожелтение и полегание
старых листьев и появление
новых.
В августе на приусадебном
участке продолжается актив-
ный уход за капустой, столо-
выми корнеплодами, зеленными
и многолетними овощами. Ос-
вободившиеся теплицы занима-
ют рассадой огурцов для осен-
не-зимнего оборота.
В середине августа огурцы
заболевают мучнистой росой, ан-
тракнозом, бактериозом. При
единичных случаях листья ос-
торожно срезают и уничтожают.
ИЮЛЬ •
ПЕРНАТЫЕ АРХИТЕКТОРЫ
Вскоре по прилету в род
ные края птицы разбивают-
ся на пары. У некоторых
пернатых — гусей, лебедей,
журавлей и у хищных птиц —
пары образуются на всю
жизнь, а у певчих — обычно
на один сезон.
Глухари, тетерева и ут-
ки встречаются только во
время весенних игр, и в
дальнейшем все заботы по
устройству гнезда, выси-
живанию яиц и воспитанию
молодняка несет только
мать.
Среди птиц есть отличные
строители гнезд, но встре-
чаются и такие, которые де-
лают простые и грубые гнез-
да. Например, самка полуноч-
ника откладывает два яйца
защитной окраски на лес-
ную подстилку. Некоторые
виды куликов кладут яйца
среди гальки — они очень
похожи на нее.
У лесных кур (тетеревов
и глухарей) гнездо пред-
ставляет собой ямку, уст-
ланную сухой травой и ли-
стьями. Яйца, откладывав
мые этими птицами, имеют
защитную окраску — они
схожи с прошлогодней лист-
вой. Для устройства гнез-
да большой пестрый дятел
выбирает чаще загнивающие
деревья или деревья с мяг-
кой древесиной (осину, бе-
резу и другие), не исклю-
чая хвойных и твердых
лиственных пород (клен ост-
ролистный, вяз). На одной
сосне в лесах Лужского рай-
она Ленинградской области
автор этих строк насчитал
девять гнезд дятла. Две
недели пара долбит себе
«квартиру». Ее размеры —
длина 39 сантиметров, наи-
большая ширина— 13, диа-
метр летка — .5 сантиметров.
Птицы, гнездящиеся в дуп-
лах (дикие голуби, верти-
шейки, синицы, мухоловки,
скворцы и прочие), кладут
яйца, не имеющие защитной
окраски — они чаще белого
или голубого цвета. Гнез
до скрыто от постороннего
взгляда и покровительст-
венная окраска яйцам не нуж-
на.
Хищные птицы, а также
аисты, галки, грачи стро-
ят гнезда и не прячут их,
надеясь на свою силу, поз
воляющую отогнать врагов.
Зяблик строит красивое,
прочное и уютное гнездыш-
ко, маскируя его под цвет
окружающей среды. Такая
квартира, расположенная на
белоствольной красавице-
березе, замаскирована сна
ружи вплетением кусочков бе-
ресты, бумаги и ваты. Этот
звонкий певец гнездится в
лесах, садах, парках, буль-
варах и во внутрикварталь-
ных насаждениях, где легко
добыть бумагу, вату и ли
шайник.
Понаблюдайте за его жи-
льем, расположенным на вет-
ках ели. В наружную стенку
вплетены кусочки коры, ли
шайники, взятые на стволе
ели.
Крапивник, пеночка-вес-
ничка и длиннохвостая си-
ница — первоклассные масте-
ру
Городские и деревенские
ласточки не менее искусные
строители — они лепят уют-
ные гнездышки под крышей из
кусочков илистой земли или
глины, смешанной со слюной,
выстилая их внутри мягким
пухом.
Береговые ласточки гнез
дятся колониями по бере
гам водоемов, обрывов, где
роют норы до 1 ,5 метра
глубиной расширяя их в
конце. На отвесных берегах
им не страшны ни хищники,
ни пресмыкающиеся.
«Оттого кукушка по чу-
жим гнездам бедует, что
своего нет», — говорят в на-
роде. Она откладывает до
26 яиц в гнезда крапивни-
ков, пеночек, трясогузок,
овсянок и других мелких
птиц. Кладка яиц продолжа-
ется у нее до 1,5 месяца.
Возможно, что в связи с
растянутой кладкой у нее
выработался гнездовой па-
разитизм. В нашей стране
встречаются пять видов ку-
кушек, из них самая много-
численная — обыкновенная.
Одно яйцо птицы-хозяйки
кукушка выбрасывает из
гнезда или съедает, а по-
том кладет свое. Если по-
ложенное в чужое гнездо
яйцо резко отличается от
собственных, то хозяева
или выкидывают его, или
оставляют гнездо.
Но не все кукушки ведут
такую жизнь. Иные из южных
видов сами насиживают яйца
или строят коллективные
гнезда и совместно выво-
дят и воспитывают своих
птенцов.
Кукушка — «легкомыслен-
ная» мамаша и вместе с тем
очень полезная птица.
Дрозды нередко гнездят-
ся колониями, дружно и
энергично защищают свои
гнезда, налетая с криком
и шумом на своих врагов.
Они строят гнезда в моло-
дых елочках, под пологом
леса, используя для этого
сухие стебли злаков, тон-
кие ветки. У некоторых
видов гнезда «оштукатуре-
ны» внутри.
Иволга — хороший архитек
тор. Она строит гнездо в
развилке тонких ветвей
большого дерева в виде
корзинки или люльки, под-
вешенной на длинных волок-
нах травы. Оно сплетено
из стеблей или из лубяных
размочаленных частей ко
ры, а внутри выстилается
пухом, перьями, волосом
и облицовывается мхом. Ес-
ли гнездо строится на ство-
ле березы, то маскируется
тонкими листочками йерес
ты с той стороны, откуда
ожидается враг.
Чтобы хищники не добра-
лись до гнезда, птицы пря-
чут их и защищают от вра-
гов. Недаром говорят, что
«в своем гнезде и ворон
коршуну глаза выклюет». По-
наблюдайте внимательно и
вы увидите, что среди пер-
натых есть замечательные
землекопы, плотники, леп-
щики, плетельщики и даже
гончары.
Количество яиц, отклады
ваемых нашими птицами, раз-
лично: голубка откладывает
два яйца, чайка — три, сини-
ца—10—12, утка—16, глу-
харка и тетерка—10—12,
серая куропатка — до 26 яиц.
Срок насиживания также
различен: у голубей — 15—17
дней, у кукушки—11—12, у
чайки обыкновенной — 24, у
ястреба-перепелятника — 34,
у лебедя — 35 дней-
А сколько гибнет молод-
няка пернатых от бродячих
кошек и собак. Ежи, крысы,
змеи, ужи, землеройки, гор-
ностаи, хорьки поедают яй-
ца и птенцов. Немало гнезд
гибнет под копытами диких
и домашних животных.
Вороны и сороки тоже ра-
зоряют птичьи жилища Ча-
сами сидит ворона на вер-
хушке дерена и наблюдает.
Как только родители улета-
ют за кормом, ворона тут
как тут. И сорока проявля-
ет себя, как хищница
В Лужском районе Ленин-
градской области мною с
помощью юннатов был прове-
ден учет — сколько же гиб-
нет гнезд на земле возле
населенных пунктов и вдали
от них. Оказалось — в пер-
вом случае из 30 гнезд
только в трех благополучно
вывелись птенцы, а 27 бы-
ли загублены. Вдали от по-
селков из 10 гнезд погибло
только одно.
И. Балбышев
160 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
РЯБЧИК
Кто не знает нашего миловидного
лесного петушка? Все его видели,
и всем он знаком. За защитную пест-
рую окраску да за тихий нрав народ
окрестил симпатичную птицу ласковым
уменьшительным названием — рябчик.
Он — оседлая птица, привязанная к
определенному участку леса, и лишь
осенью и зимой недалеко кочует в
поисках корма.
Это самая многочисленная и рас-
пространенная боровая дичь. А за-
мечательное по вкусу белое нежное
мясо рябчика считается первоклас-
сным и высоко ценится. Водится он
повсюду, лишь бы были подходящие
ключи с водой, перелески да корм.
Разбиваются на пары рябчики еще с
осени и начинают посвистывать, как
бы репетируя весенний ток. Этим
пользуются охотники и до больших
сугробов снега добывают рябчика «на
манок». Костяной или из пера сделан-
ный пищик в умелых руках безукориз-
ненно подражает нежному выразитель-
ному свисту рябчика. Хохлатый чер
ногорлый петушок по птичьей соли-
дарности охотно отзовется на зов и с
распушенным чубиком на голове при-
бежит или прилетит к охотнику и
окажется буквально рядом.
Весной рябчик токует в одиночку.
Свистит и важно расхаживает по го-
ризонтальным сучьям — хвост веером,
крылья вниз. В мае в укромном мес-
те леса рябушка делает на земле
гнездо и кладет до шестнадцати пест-
рых, в красных крапинках и пятнах
яиц. Сидящая на гнезде самка защит-
ной окраской оперения сливается с
общим фоном земли и подпускает к
себе вплотную. В июне выводятся
птенцы.
Желтоватые, с пестрым рисунком на
спине, они совершенно незаметны.
Иногда такой малыш сидит у самых
ног, подает голос, пищит, зовет ма-
му, а его не видно.
Маховые перья на крыльях у моло-
дых рябчиков отрастают очень быст-
ро, и на второй неделе они уже мо-
гут перепархивать. Заботливая ма-
маша с первых дней водит их повсю-
ду и самоотверженно защищает от
всяких невзгод. Во время похода
в лес с собакой нельзя оставлять
ее без присмотра, так как она мо-
жет нанести вред обитателям леса.
В зависимости от сезона питание
рябчика самое разнообразное. Летом
и осенью он кормится зеленью, се-
менами, насекомыми, ягодами. Малыши
разрывают муравейники и поедают му-
равьев и их яйца, любят лесной
хвощ. Зимой, когда все покрыто сне-
гом, рябчики кормятся на деревьях
и питаются почками, молодыми побе-
гами и сережками березы и ольхи.
В это время в желудке птицы всегда
можно найти изрядную горсть гладких,
окатанных, твердых камешков. Без них
перетереть грубый корм невозможно.
Глубокой осенью, накануне перехо-
да от мягкого летнего корма на скуд-
ный зимний рацион, рябчик поедает
хвою.
Смолистые иголки помогают очис-
тить желудок от накопившихся за ле-
то глистов, мешающих нормальному
пищеварению.
Питаясь различными ягодами, ряб-
чик разносит семена и помогает в рас-
селении многих плодово-ягодных де-
ревьев и кустарников. Черемуха, ка-
лина, голубика, брусника, смороди-
на, малина и амурский бархат — это
далеко не полный перечень тех лес-
ных культур, которые сеет везде
наш внештатный лесовод. Семена рас-
тений, защищенные твердой оболочкой,
пройдя пищеварительный тракт птицы,
не теряют своей всхожести, а наобо-
рот — быстрей прорастают. Желудоч-
ный сок стимулирует их рост.
В теплое время года, когда рябчик
держится в нижнем ярусе леса и пи-
тается на земле, в спрессованной
временем лесной подстилке он унич-
тожает много клещей — переносчиков
весенне-летнего энцефалита. Этим
он приносит большую пользу тем райо-
нам, где встречаются клещи. Север-
ная граница распространения этого
вида проходит далеко за Полярным
кругом.
Рябчик — оседлая птица, привязан-
ная к определенному участку леса,
и лишь осенью и зимой недалеко ко-
чует в поисках корма.
РЫБОЛОВУ-ЛЮБИТЕЛЮ
Лето — самое увлекательное
и интересное время года для
рыболова-любителя. Каждый
выбирает по душе способ
ужения и испытанные снас-
ти, готовит привлекательные
и уловистые насадки и при-
манки для того или иного ви-
да рыбы. В жаркие знойные
дни рыба лучше ловится в ут-
ренние и вечерние зори и
после кратковременных дож-
дей. Самой распространенной
любительской снастью среди
рыболовов по открытой воде
считается поплавочная удоч-
ка, которой ловится любая
пресноводная рыба. И не слу-
чайно поэтому рыболовы на-
зывают эту удочку универ-
сальной снастью. Ею можно
ловить несколькими способа-
ми: в отвес, со дна, в про-
водку, со скользящим поплав-
ком, с поплавком-грузом, на
медленно погружающуюся на-
садку, в подкидку. Наиболее
совершенной считается та
поплавочная удочка, которая
оснащена пропускными кольца-
ми и катушкой. Удобна попла-
вочная удочка для ужения с
берега и с лодки, с плота и
пристани, с дамбы и моста.
Среди летних любительских
рыболовных снастей особое
место занимают спиннинг и
нахлыст как высокоспортив-
ные и совершенные в техни-
ческом исполнении снасти.
В небольших озерах и пру-
дах на мотыля, опарыша и
шарики хлеба активно берет
карась.
На речных перекатах в про-
водку на мотыля и кусочки
червя в течение всего дня
ловится пескарь; на речных
стремнинах на муху, кузне-
чика и хлебные шарики — ук-
лейка, елец.
Во всех бассейновых управ-
лениях страны утверждены
свои правила любительского
и спортивного рыболовства
применительно к условиям
водоемов каждой республики,
края, области. Поэтому ры-
болову и туристу, прежде
чем приступить к ужению ры-
бы, надо заранее познако-
миться в местном охотничье-
рыболовном обществе и в ор-
ганах рыбоохраны с действую-
щими правилами любительско-
го n спортивного рыболовст-
ва в водоемах данного района.
6-925
161 • АВГУС1
вишня
ВОЙЛОЧНАЯ
Среди новоселов нашего сада
один из 150 дикорастущих видов
вишни —вишня войлочная. Это не-
большой кустарник с морщинистыми,
словно у вяза, листьями, своеоб-
разная опушенность которых и по-
служила основанием для названия
этого растения. Нередко эту виш-
ню называют также пушистой ки-
тайской, а еще Аньдо и Томинто-
зой.
Родиной войлочной вишни счита-
ется Китай. В конце прошлого ве-
ка она начала распространяться по
всему Дальнему Востоку и в неко-
торые районы Сибири. Как это бывало
и в других случаях, вишней заин-
тересовался И. В. Мичурин. Порабо-
тав с этим еще небывалым в ев-
ропейских садах видом вишни, И. В.
Мичурин обратил внимание россий-
ских садоводов на его высокую ус-
тойчивость к морозам в сочетании
с чрезвычайно обильными урожаями
и сочностью сладких плодов.
Садоводов войлочная вишня заин-
тересовала прежде всего зимостой-
костью, которая намного выше, чем
у вишни обыкновенной, а также
ранним созреванием довольно слад-
ких, хотя и немного пресноватых
плодов. Этот вид вишни выдержи-
вает температуру до минус 40°С.
Однако в районах, где среди зимы
могут наступить оттепели, у рас-
тений наблюдается частичное или
кольцевое повреждение коры нижней
части стволика. Это повреждение,
получившее название «выпревание
корневой шейки», нередко является
причиной выпада растений. Оно
особенно вероятно в садах, находя-
щихся низко по рельефу, со слабым
воздушным дренажем, на глинистых
почвах, в местах с застаиванием
талых вод. Во избежание выпре-
вания садоводы-любители вносят
в зону расположения корневой шей-
ки песок, золу и стараются не до-
пускать в этом месте переувлаж-
нения. В некоторых районах Сиби-
ри и Урала температуры бывают
настолько низкими, что даже высо-
кая морозоустойчивость войлочной
вишни оказывается недостаточной
для возможности ее разведения.
Но тогда выручают небольшие раз-
меры этого кустарника, что упроща-
ет выращивание его в стелющейся
форме. Растения сажают под углом
45°, а на зиму пригибают, и они
благополучно зимуют под снегом.
Созревает вишня войлочная на 7—10
дней раньше обыкновенной, и это
придает ей особую ценность.
Есть у вишни войлочной и еще
другие «за». Она не поражается
коккомикозом. Устойчива и к другим
заболеваниям, почти не знает вре-
дителей. Войлочная вишня урожай-
на и скороплодна. Первые плоды
появляются на третий, а иногда
и второй год. С четырехлетних
кустов урожай возможен до 4 кг,
у взрослых растений — от 3 до
14 кг.
Привлекательным является и де-
коративность этого растения. Цве-
тет вишня войлочная в начале мая,
еще без листьев. В это время ее
кусты сплошь покрыты крупными
светло-розовыми благоухающими
цветками. Не менее красивы кусты
и в пору созревания, увитые гир-
ляндами блестящих красных плоди-
ков. Эффектно выглядят они и осе-
нью, когда листья приобретают
желто-оранжевую расцветку. Вишня
войлочная засухоустойчива и не
требовательна к почвам. Эта ее
неприхотливость в сочетании с
высокими декоративными качествами
и устойчивостью к болезням дела-
ет ее также ценным растением и
для живых изгородей, бордюров,
для укрепления склонов, засадки
карьеров. Есть данные, что она
может быть использована в качест-
ве слаборослого подвоя для алычи,
некоторых сортов слив, абрикоса,
персика. В этом отношении она
особенно интересна для южной
зоны, где нет опасности подпре-
вания. И наконец, еще одно особо
ценное свойство этого растения —
выравненное™» при семенном раз-
множении потомства по качеству
плодов и по другим хозяйственно
ценным признакам.
Но есть у вишни войлочной и
ряд недостатков, препятствующих
главным образом ее промышленному
разведению. Это прежде всего вы-
падение растений в молодом возрас-
те, обычно в 8—12 лет, что приво-
дит к изреженности и недолговеч-
ности плантации. Для разведения
в любительских садах это не яв-
ляется препятствием, так как бла-
годаря скороплодности за указан-
ный период эти растения успевают
дать 3—4 хороших урожая. К тому
же условия любительского сада по-
зволяют иметь разновозрастные рас-
тения и периодически производить
замену погибших.
Следующий изъян этой новой пло-
довой культуры — потеря плодами
сока еще при их съеме, из-за чего
они быстро теряют вкусовые каче-
ства и практически не транспорта-
бельны.
Быстрое потребление их на месте,
например детьми прямо с куста
или для приготовления в домашних
условиях натуральных соков, варе-
нья, джемов, оправдывает выращива-
ние этого растения в любитель-
ских садах. Промышленные же насаж-
дения возможны лишь в том случае,
если будут созданы сорта с плот-
ной мякотью плодов и сухим отры-
вом, что обеспечит транспортабель-
ность плодов.
Войлочная вишня цветет очень
рано и поэтому нередко попадает
под заморозки, что может привести
к потере урожая. При разведении
этой вишни следует помнить, что
она самобесплодна. А это значит,
что для хорошего переопыления,
а следовательно, и получения высо-
кого урожая, в саду необходимо
посадить не менее двух растений.
Работа «по одомашниванию» прово-
дится в Дальневосточном НИИ сель-
ского хозяйства, где даже уже со-
зданы ее первые сорта.
Большое значение в создании но-
вых сортов для самых разных райо-
нов нашей страны имеет работа са-
доводов-опытников по отбору наи-
более удачных форм. При этом ос-
новное внимание следует уделять
крупноплодным, с плотной мякотью
и сухим отрывом. При обнаружении
таких форм их необходимо закреп-
лять путем прививки на сеянцы вой-
лочной же вишни.
И вкусно, и полезно
• Для приготовления компота вымытые,
освобожденные от плодоножки ягоды
укладывают в подготовленные банки,
заливают горячим (90°С) сиропом
(400 г сахарного песка на 1 л воды),
накрывают крышками и стерилизуют,
затем закрывают.
• Из вишни войлочной можно пригото
вить мармелад. На 1,2 кг ягод с кос
точкой берут 1,1 кг сахарного песка.
Ягоды моют, удаляют плодоножки и
косточки, давят деревянной толкушкой
в эмалированной посуде, затем про
тирают через сито.
Полученную массу уваривают до 30%
объеме, постоянно помешивая, добав-
ляют сахар в 3 приема и доваривают.
Если мармелад готов, то после про-
ведения пестиком по дну кастрюли
останется дорожка и масса не соеди
нится.
Готовый мармелад режут на дольки,
пересыпают мелким сахарным песком,
укладывают в бумажные коробки, хра
нят в прохладном месте.
162 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
Лето еще в разгаре. Пылают розы,
пестреют всеми цветами радуги гла-
диолусы, по саду разносится тонкий
аромат флоксов. Но вот расцвели ге-
оргины, и... потянуло осенью. Такие
уж это цветы. Яркие, нарядные, а
веет от них близким листопадом, не-
избежным и чуть грустным прощанием
с садом до будущей весны. Может
быть, в этом и состоит их прелесть,
их поэзия.
Вообще садовая биография георгин
насчитывает столько взлетов и па-
дений, сколько вряд ли выпало на
долю какого-нибудь другого расте-
ния (разве что пеларгонии). То все-
общее увлечение, то почти полное
забвение. Сейчас как раз разгора-
ется очередной георгинный «ренес-
санс* после довольно долгого ох-
лаждения. Правда, есть приверженцы
этой культуры, никогда не сдающие
позиций, но это — единицы, в основ-
ном, селекционеры. Но вот уже о них
все чаще вспоминают соседи, знако-
мые, начинаются поиски клубней,
ажиотаж вокруг сортов. Надолго ли?
Никому не известно. Мода не знает
логики.
Надо сказать, что, пока георгины
находились в «изгнании», у селек-
ционеров-патриотов появилось нема-
ло новинок, в корне отличающихся от
прежних сортов. Вспомним 50-е годы.
Гигантские соцветия, чуть ли не с
капустный кочан, на гнущихся под
их тяжестью стеблях, требующих обя-
зательной подпорки. Чем огромнее
цветы, тем больше славы их владель-
цу. В букетах такие георгины, как
правило, стояли плохо, быстро вяли.
Теперь направление иное. Выведены
специальные сорта для озеленения,
причем для разных видов его. Напри-
мер, замечательный украинский сорт
Вечный Огонь — невысокий, с крепким
неразваливающимся кустом, темной
антоциановой окраской листвы и алы-
ми соцветиями диаметром 8—10 см, ук-
рашающими растение более 2 месяцев, —
идеально подходит для клумб, пар-
теров, ярких групп. А латвийский
Сартвайдзите — карликовый немахро-
вый темно-розовый, с желтым центром —
предназначен для низких бордюров,
пристенных рабаток, так же как и
низкорослые помпонные георгины—яр-
ко-малиновый Резвушка, белый Росин
ка. Некоторые сорта выведены спе
циально для букетов, например ним
фейный. Лотос (кремово-лимонный),
не вянущий в воде до 10 дней.
В осеннем ассортименте, как ни-
когда, много желтых красок. Об этом
говорят даже многие названия расте-
ний: Золотой шар, золотая розга,
гелениум («гелио» — солнце). А кро-
ме них, еще сенецио, корейские хри-
зантемы, рудбекия блестящая, лигу-
лярия (бузульник). Продолжают цвес
ти и летники — бархатцы, ноготки,
настурции. Есть любители этой гам-
мы, которые устраивают в саду «зо-
лотой каскад» — оригинальный уголок,
где растения с желтыми цветами ском-
понованы по росту, форме и окраске
листьев, соцветий. Летники можно
подставлять к многолетникам в пле-
теных корзинах или подсадить, так
как многие легко переносят эту опе-
рацию в цвету.
Правду говорят: в природе все ра-
зумно. Не случайно мастера пейзаж
ного искусства призывали брать уро-
ки у этого Великого Учителя. И вот
еще одно подтверждение старой исти-
ны. По теории гармоничными считают-
ся сочетания красок, стоящих в цве-
товом спектре через два-три: крас-
ный с зеленым, желтый с голубым,
фиолетовый с оранжевым. Взгляните
на осенний сад. Ведь второй домини-
рующий цвет сезона — сиреневато-ли-
ловый. И он как нельзя больше гармо-
нирует с осенним золотом.
Можно подобрать множество доста-
точно простых групп, которые укра-
сят сад в эту пору.
Так, на фоне светлой зелени и
желтых соцветий золотарника (соли-
даго, золотая розга) эффектны до
конца августа фиолетово-пурпурные
дербенник и лиатрис, синии аконит.
Корейские хризантемы очень хоро-
ши в куртинах, где чередуются раз-
ные сорта: лиловые, желтые, белые,
красновато-коричневые, высаженные
ярко выраженными пятнами.
Колхикум, или осенний крокус, ус-
тилает землю свежим сиреневым ков-
ром чуть ли не в последнюю очередь.
Но и ему можно найти выигрышное
место — под кустом гортензии метель-
чатой с розоватыми шапками или кле-
ном приречным, имеющим очень яркую
румяную окраску листвы осенью.
Целый месяц, а то и дольше, до
середины октября, выделяется в саду
красная, пурпурная или фиолетовая
монарда, растущая мощным кустом.
Эмоционально она столь активна,
что, пожалуй, не нуждается в тес-
ном соседстве, лучше смотрится оди-
ночно на фоне деревьев и кустарни
ков.
Незаслуженно обойдены вниманием
многолетние астры. Не те, мелко
цветные, что растут повсюду одича-
лыми зарослями, а крупные сортовые —
розовые, бледно-сиреневые, голубые
(новобельгийские, новоанглийские
и кустовые). Они цветут до октября,
а в районах с долгой теплой осенью —
до самого снега, хороши рядом с со-
лидаго, гелениумом, любым кустарни-
ком в осеннем уборе.
Что же касается всеобщих любимиц—
однолетних астр, то не забудьте до
заморозков внести их в ящиках на
солнечную веранду или просто в дом.
И они еще долго будут радовать взор
наперекор летящим за окном первым
снежинкам.
До самых холодов цветет в саду
клематис — пожалуй, самая декоратив-
ная лиана средних широт. На юге
она также хорошо себя чувствует, но
там много таких пышных и буйных
соперниц, как роза Банкса, глициния,
кампсис и др. Обильное и продолжи-
тельное цветение клематиса, разно-
образие его окраски, звездчатых
цветков — белых, пурпурных, розовых,
сиреневых, фиолетовых — сделали эту
культуру в последние годы необычай-
но популярной. Ею увивают крыльцо
и стены дома, трельяжи, арки и бе-
седки в саду, сетчатые ограды, ка-
менные подпорные стенки. Некоторые
любители устраивают для клематиса
специальные опоры, чтобы получить
«пирамиду», «зонт», «шпалеру» и
другие покрытые цветами устройства.
Растение любит, чтобы «голова бы-
ла на солнце, а ноги в тени». По-
этому передними часто сажают другие
цветы высотой 60—90 см. Очень эф-
фектно выглядят на сиреневом фоне
клематиса знаменитые чайно-медные
розы. Глория Деи, белоснежные
лилии.
Продумывая осеннее убранство сада,
нельзя сбрасывать со счетов кустар-
ники с декоративными плодами. Они
замечательно дополняют цветы в эту
пору. Например, многолетние астры
хорошо смотрятся рядом со снежно-
ягодником, а флоксы — на фоне алой
бузины.
Если в саду есть каменистая цве-
точная горка, то осенью ее необы-
чайно украсят сизо-синие ягоды ма-
гонии и коралловые «бусинки» ки-
зильника горизонтального.
То же можно сказать и об осенней
окраске листьев. Так, изумительный
по переходам и тонам багрец дикого
винограда — отличный фон для желтых,
белых, голубых цветов, а золотая
листва большинства древесных как
нельзя лучше сочетается с синими,
лиловыми, фиолетовыми, пурпурными
лепестками.
6’
163 • АВГУСТ
Вечер. Вся семья в сборе. Отец
что-то мастерит. Мать на кухне го-
товит ужин, а Сережа примостил-
ся тут же и читает вслух. Мама
слушает Сережу, иногда поправляет,
задает вопросы, выясняя, понял
ли сын прочитанное. Он учится в
первом классе и читает медленно,
но очень старается, потому что
знает — маме интересно, а самой
ей не всегда удается найти время
посидеть над книгой.
Сережа научился составлять из
букв слова, когда ему было шесть
лет, а до этого ему читали роди-
тели, начиная с книжек-раскладу-
шек. И хочется верить, что книга
будет спутницей Сережи всю жизнь.
Ведь книга — это неисчерпаемый
источник знаний, пробуждающий в
человеке мысли и чувства, дающий
эстетическое наслаждение.
Надежда Константиновна Круп-
ская писала: «Детское чтение играет
крупную роль в жизни ребят, гораз-
до более крупную, чем в жизни
взрослых. Книга, прочитанная в
детстве, остается в памяти чуть
ли не на всю жизнь и влияет на
дальнейшее развитие ребят. Из
книг, которые ребята читают, они
черпают определенное мировоззре-
ние, книги вырабатывают у них
определенные нормы поведения».
Надо ли говорить, что родители
должны всерьез руководить чтени-
ем ребенка, выбирая те книги, ко-
торые соответствуют его возрасту,
индивидуальным особенностям.
Дело не только и не столько в
количестве прочитанных произведе-
ний, но прежде всего в содержа-
тельности, доступности их для
понимания. Желательно, чтобы
каждому ребенку стали знакомыми
и близкими сказки А. С. Пушкина,
Г. X. Андерсена, басни И. А. Крыло-
ва, маленькие рассказы Л. Н. Толсто-
го, И. С. Тургенева, А. П. Чехова,
Д. Н. Мамина-Сибиряка, народные
сказки, рассказы о В. И. Ленине, произ-
ведения С. Я. Маршака, С. Михалкова,
А. Гайдара, книги о природе Е. Ча-
рушина, В. Бианки, М. Пришвина и др.
Важно, чтобы ребенок не пассив-
но слушал или перелистывал напи-
санное, а активно воспринимал
произведение. Это достигается,
например, вопросами, сначала са-
мыми простыми, к картинкам: «Кто
это?», «Хороший он или плохой?»
На основе иллюстрации и вопросов
у ребенка формируется правильное
представление о предмете, явле-
нии. Дошкольники обычно выражают
свое отношение к книге в эмоцио-
нальных реакциях (мимике, улыбке,
жестах, восклицаниях), младшие
школьники могут, хотя и наивно,
словесно выразить свое отношение
к произведению.
Старшим ребятам можно задать
вопросы: «О чем эта книга?», «С кем
из героев ты хотел бы дру-
жить?», «Почему?», «Если бы был
ДОМАШНЕЕ ЧТЕНИЕ
на месте героя, как бы ты посту-
пил?» Например, о книге В. Ката-
ева «Цветик-Семицветик» можно
спросить: «Какие желания бы ты
загадал, если бы у тебя был «Цве-
тик-Семицветик? Почему эта книга
названа так?»
Ребенок, привыкший отвечать на
вопросы, внимательно вдумываться
в содержание книги с раннего дет-
ства, будет легче усваивать учеб-
ный материал в школе. Чтобы он бо-
лее глубоко понимал текст и к тому
же развивал навыки чтения, жела-
тельно делать это вслух. Читать
ребенок может родителям, младшим
братьям и сестрам, надо объяснить
ему при этом, что это важно не толь-
ко для него, но и для тех, кто
слушает. Очень полезно для раз-
вития ребенка, освоения им высо-
ких образцов родной речи за-
учивание стихотворений.
Родители должны стремиться не
только к беглости чтения ребенка,
но и к тому, чтобы выработка
потребности к нему определялась
не только утилитарными целями
(ответить урок, собрать прием-
ник и т. п.), но и интересом.
Формируя потребность в чтении,
а также глубокое, активное вос-
приятие произведения, родители
одновременно приучают ребенка к
• Чтение нниг — это лишь на-
чало дела. Творчество жиз-
ни — вот цель.
Н. А. РУБАНИН
• В особенности нужно бо-
яться бессмысленного прогла-
тывания страницы за страни-
цей, безвольного следования
только за внешней интерес-
ностью книги.
А. С. МАКАРЕНКО
• Общение с книгой —выс-
шая и незаменимая форма ин-
теллектуального развития че-
ловека.
А. ТВАРДОВСКИЙ
бережному отношению к книге, пра-
вильной работе с ней, воспитыва-
ют привычку не бросать ее на сере-
дине.
С 3—5 лет следует обращать вни-
мание ребенка на автора, назва-
ние, оглавление книги, иллюстра-
ции и другие ее элементы (напри-
мер, спросить, какие книги этого
автора ребенок уже знает). Млад-
ших школьников можно приучать
вести дневник — записывать прочи-
танные произведения, их краткое
содержание и свое отношение к
ним, делать рисунки по книге.
Родители должны следить и за
гигиеной чтения, чтобы ребята не
делали этого лежа, за едой; кни-
гу надо держать перед собой с
наклоном 45°, применяя для этого
специальную подставку. Свет дол-
жен падать на книгу сверху или
слева.
В руководстве чтением детей ро-
дителям поможет библиотека, где
мо5кно получить квалифицированную
консультацию о том, какую лите-
ратуру, в каком возрасте и что
прежде всего желательно предло-
жить ребенку, а также получить
ответы на другие интересующие
вопросы.
Хорошо, если родители приведут
ребенка в библиотеку пяти-шести
лет, чтобы уже до школы он полу-
чил первое представление о выбо-
ре книги, правилах пользования
библиотекой. Важно увлечь малыша
богатым книжным миром.
Немаловажен в этом деле и при-
мер взрослых. Если дети видят
в семье бережное отношение
к книге, то, естественно, это
хороший пример для подражания.
Хорошо, когда в семье приняты
чтения вслух, с последующим
разговором о прочитанном. Дети
воспринимают звучащее слово, его
красоту, приобщаются к классиче-
ской литературе, учатся формировать
и высказывать свою точку зрения.
При этом открываются те сторо-
ны произведения, которые недо-
ступны ребенку при самостоятельном
ознакомлении с книгой.
В ходе чтения или до него, конеч-
но же, нужно объяснить детям не-
понятные слова, предварительно
можно коротко рассказать об авто-
ре и его книге.
Чтение вслух не только содей-
ствует культурному отдыху семьи,
но и сплачивает ее. А. С. Макарен-
ко так писал об этом: «Чрезвычай-
но желательно, чтобы такое чтение
сделалось привычным и постоянным
праздником среди рабочих будней.
При этом если сначала чтецами
выступают родители, то в дальней-
шем эта работа должна быть пере-
дана детям».
С этим нельзя не согласиться.
М. Я. Дворкина,
кандидат педагогических наук
164 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
В пятидесяти семи километрах от
Москвы, в северо-западной части
Московской области, вблизи Загор-
ска, знаменитого своим великолепным
памятником прошлого — Троице-Сер-
гиевой лаврой, окруженное тенисты-
ми хвойными лесами, извилистыми
речками, изрытое глубокими оврагами,
поросшими малиной и орешником, рас-
кинулось древнее село Абрамцево.
Но не хвойный воздух, не обилие
грибов и ягод, не красивый пейзаж
привлекают сюда тысячи туристов.
Древнему русскому селу Абрамцеву,
превращенному после Великой Ок-
тябрьской социалистической револю-
ции в музей-усадьбу Института исто-
рии АН СССР, выпала завидная судь-
ба — дважды на протяжении прошлого
столетия быть одним из ярко горящих
очагов русской культурной жизни.
В отличие от других роскошных
подмосковных дворцов Абрамцево с
его скромным деревянным домом с ме-
зонином не представляет интереса
с точки зрения архитектуры. Приме-
чательно оно совсем иным...
Первый расцвет Абрамцева начался
с 1843 года, когда усадьба была
приобретена известным писателем
Сергеем Тимофеевичем Аксаковым, ав-
тором таких произведений, как «Се-
мейная хроника», «Детские годы Баг-
рова-внука», «Записки ружейного
охотника», которые вошли в сокровищ-
ницу отечественной литературы. Аб-
рамцево очень полюбилось Аксакову:
«Деревня обняла меня, — пишет он
своему сыну, — своим запахом моло-
дых листьев и расцветающих кустов,
своим пространством, своей тишиной
и спокойствием. Не умею объяснить,
какой мир пролился в мою душу!»
И в этой, по выражению самого
писателя, «премилой деревеньке»,
он поселяется надолго. А сам дом
Аксаковых становится одним из куль-
турных центров России, где собира-
лись многие выдающиеся русские ху-
дожники, писатели, артисты, где
можно было свободно обсудить лите-
ратурные, философские и обществен-
ные проблемы. И тогда в старом аб-
рамцевском доме до утренней зари
не утихали горячие споры...
Сам Сергей Тимофеевич Аксаков был
человеком передовых взглядов, страст-
но любил литературу и театр. Сре-
ди тех, кто нередко навещал госте-
приимный дом в Абрамцеве, были Бе-
линский и Герцен, Бакунин и Гранов-
ский, Тургенев и Кольцов, Шевченко
и Загоскин. Живал в Абрамцеве и
Н. В. Гоголь. Даже простой перечень
этих имен — лучшая характеристика хо-
зяина абрамцевского домика. А его
художественное чутье отмечали Бе-
линский, Тургенев и Гоголь. Страст-
ный любитель театра, Аксаков часто
присутствовал на репетициях спектак-
лей в Малом театре, а его близким
другом и постоянным гостем абрам-
цевского дома был «отец русского
сценического искусства» великий
М. Щепкин.
Словом, многое видели стены ста-
рого абрамцевского дома. О многом
они могут рассказать, но — языком
экспонатов, которые развешаны на
стенах музея-усадьбы, заполняют
этот удивительный дом.
...После смерти Сергея Тимофее-
вича Аксакова его любимая деревень-
ка, дом, в котором прожил такие на-
сыщенные многими интересными собы-
тиями и встречами годы, пустеет.
Усадьба начинает приходить в упа-
док...
АБРАМЦЕВО
Но в 1870 году ей суждено было
возродиться. Более того, Абрамцево
снова расцветает, снова привлекает
к себе целую плеяду замечательных
людей того времени. Это случилось
после того, как имение покупает
крупный предприниматель, талантли-
вый самородок и знаток искусства
Савва Иванович Мамонтов, фигура во
многом противоречивая, купец, он в
то же время многое сделал для раз-
вития русского искусства... Большой
его любитель и знаток, он объявил
борьбу затхлости и рутине казенных
императорских театров. Для оформле-
ния спектаклей в своей частной опе-
ре он привлекает талантливых ху-
дожников, сделавших переворот в
русском декоративном искусстве.
К. С. Станиславский в своей книге
«Моя жизнь в искусстве» пишет:
«Мамонтов, меценатствуя в области
оперы и давая артистам ценные ука-
зания по вопросам грима, костюма,
жеста, даже пения, вообще по воп-
росам создания сценического образа,
дал могучий толчок культуре русско-
го оперного дела, выдвинул Шаляпи-
на...»
Для театра Мамонтова пишет оперы
Римский-Корсаков, в нем поют тог-
да еще молодые певцы, впоследствии
принесшие славу русскому искусству, —
Забела-Врубель и Федор Шаляпин...
Действительно, как пишет К. С. Стани-
славский, именно в опере Мамонтова
начал свой феерический путь в искус-
стве великий Шаляпин, и аллеи абрам-
цевского парка не раз «слышали» его
незабываемый голос.
Да и вообще этот великолепный
уголок русской природы и старая аб-
рамцевская усадьба второй раз за
столетие стали для многих артистов,
художников местом вдохновенного
творческого труда и интересного, на-
сыщенного досуга.
И сегодня на многих картинах И. Ре-
пина, В. Васнецова, М. Нестерова лег-
ко узнать речные извилины, лесные
чащи, полевые дали Абрамцева. Дос-
таточно посмотреть на такие широко
известные живописные полотна, как
«Аленушка», «Богатыри» Васнецова,
«Видение отроку Варфоломею» Несте-
рова, «Проводы новобранца» Репина
и многие другие. Здесь, в Абрамце-
ве были созданы и некоторые картины
В. Пименова.
Словом, Абрамцево по праву счи-
тается одним из видных памятников
русской культуры, потому народная
тропа к нему не зарастет никогда.
Вера Сергеева
АВГУСТ • 165
обряды, обычаи, традиции
ПРАЗДНИК
КОС4РЕЙ
Бориса Мусратовича Боташева,
заведующего Малокарачаевским рай-
онным отделом культуры, заслужен-
ного работника культуры РСфСР,
я знаю с давних пор. Борис Мусра-
тович — большой знаток традиций,
обычаев, художественного творчест-
ва родного народа. Много новых
праздников и обрядов проведено
под его руководством. Вот неко-
торые из них.
Древнейшая, обязательнейшая
традиция для всех карачаевцев —
заготовка сена. На массовый сено-
кос обычно выходит все трудоспо-
собное население аулов. Особен-
ность этой традиции — ее празд-
ничность. Во время коллективного
сенокоса веселит и развлекает ко-
сарей аксакал-затейник, которого
выбирают из числа наиболее остро-
умных, веселых и находчивых ста-
риков. Эту традицию районная ко-
миссия по новым гражданским обря-
дам использует для организации
традиционного массового праздни-
ка труда, с целью оказать воспита-
тельное, в частности атеистическое
воздействие на все слои населе-
ния аула, в том числе и верующих.
С музыкой, песнями, шутками
едут косари на машинах в горы.
Веселят всех аксакалы-затейники
в традиционных костюмах и забав-
ных козлиных масках.
На месте, отведенном для празд-
нества, косарей приветствует пер-
вый секретарь Малокарачаевского
райкома партии, руководители совхо-
за «Тебердинский», ветераны тру-
да и войны, женщины в националь-
ных костюмах. Звучат марши, песни,
приветствия. И вот начинается кон-
курс косарей, составивших несколько
команд. На склонах гор — болель-
щики. Аксакалы-затейники остры-
ми шутками комментируют ход со-
ревнования, подгоняют отстающих,
бодрят их, высмеивают тех, кто
плохо косит, часто останавливает-
ся на «перекур». Тут же выпуска-
ют радиогазету «Молния», которая
громогласно извещает всех о под-
робностях хода конкурса. Самодея-
тельные художники рисуют шаржи,
выпускают специальный бюллетень.
Словом, на сенокосе нет ни од-
ного равнодушного человека, все
вовлечены в жизнерадостный ритм
настоящего праздника труда. А в
обеденный перерыв — песни, музыка,
пляски самодеятельных артистов,
шутки, игры. Вечером подводятся
итоги конкурса. Оказывается, за
один день праздника труда косари
скосили столько сена, сколько ра-
нее скашивали вместе всем аулом
за все лето. Ведущие называют име-
на лучших, громко приветствуя их.
И снова веселье, песни, танцы,
игры, музыка, веселые соревнова-
ния в силе, ловкости. Праздник
труда продолжается два дня. Сено-
кос завершен успешно.
...В то утро аул Учкекен был
ярко освещен теплыми веселыми лу-
чами солнца. Горы, покрытые све-
жей молодой зеленью, сияли, словно
изумрудные. Мы с Борисом Мусрато-
вичем вышли из дома вместе. Мой
друг был в хорошем приподнятом
настроении. До начала работы ос-
тавалось еще целых два часа, а на
улице перед домом уже собралась
группа оживленно разговариваю-
щих, улыбающихся людей. В их кру-
гу мы увидели рабочего совхоза
«Учкекенский» Магомета Байчоро-
ва, живущего по соседству. Тот
с гордостью смотрел на своего сы-
на Мурада, рослого тринадцати-
летнего школьника в белой рубахе,
держащего в руке косу, поблески-
вающую на солнце остро отточен-
ной сталью. Сегодня Мурад впер-
вые в своей жизни вместе со
взрослыми отправляется на сено-
кос в горы. Так он сам пожелал:
поработать во время летних школь-
ных каникул в совхозе. Борис Мус-
ратович подошел к счастливому,
радостно улыбающемуся отцу Мура-
да, с силой и чувством обнял, по-
жал обеими руками большие натру-
женные руки, поздравил с семей-
ным праздником «первой косы» сы-
на. Затем также обнял Мурада,
вручил ему подарки — флягу для
воды и томик стихов народной ка-
рачаевской поэтессы Халимат Бай-
рамуковой, поздравил: «От души
приветствую нового труженика Му
рада Байчорова! Пусть его имя
со временем займет свое достой-
ное место среди имен лучших тру-
жеников аула Учкекен, чтобы все
могли гордиться нашим земляком!»
Вслед за Борисом Мусратовичем
к Мураду подходили соседи, позд-
равляли, вручали памятные подар-
ки. Отец Мурада тем временем тут
же на улице угощал собравшихся
соседей из большого блюда заранее
приготовленными в доме яствами.
...Мурад вместе с отцом шел в
горы на сенокос, провожаемый доб-
рыми напутствиями соседей.
— Вот это внимание людей к пер-
вому трудовому шагу юноши оста-
нется у него в памяти на всю
жизнь, — говорил мне Борис Мусра-
тович, — оно обяжет его быть об-
разцовым в учебе, труде и семье —
ведь он всегда в центре внимания
своих земляков!
И Борис Мусратович рассказал,
как его, шестнадцатилетнего па-
ренька-добровольца, в суровый 1943
военный год односельчане провожа-
ли на фронт. В тот памятный день
его отец — Мусрат Умарович Боташев,
один из первых коммунистов Карача-
ево-Черкессии, сдержанно и суро-
во, по-мужски пряча в голосе теп-
ло и нежность к сыну, говорил
ему, чтобы он не уронил чести жи-
телей своего аула, что земляки
ждут его возвращения с победой.
Борис Мусратович помнил это от-
цовское напутствие до самого кон-
ца войны. Вернулся с многочислен-
ными медалями и орденами на груди.
.. Помня не только в лицо, но и
по имени и отчеству почти всех
жителей аула, Боташев также хоро-
шо знает, кто из них ходит в ме-
четь, кто справляет религиозные
праздники, кто колеблется между
религией и атеизмом. И пока ут-
ром идет к себе на работу, он
встретится, поздоровается и по-
говорит со многими из них, заинте-
ресует предстоящим мероприятием,
убедит прийти в Дом культуры.
Я был свидетелем такого разгово-
ра Бориса Мусратовича с двумя
мужчинами, которых он приглашал
на праздник животноводов в Дом
культуры.
— Завтра мы идем в мечеть, на
курман-байрам, — сказали ему муж-
чины, — так что не приедем в клуб...
— Почему? Это ведь народный празд-
ник — праздник животноводов! Раз-
ве не слышали?
Стал он терпеливо разъяснять,
что курман-байрам — сугубо религи-
озный праздник. Он от начала до
конца пронизан идеями, заимство-
ванными из религии Древнего Ира-
на, где легенда о Сирате, назы-
вавшемся там «Чинват», помогала
жрецам запугивать верующих мука-
ми ада. Такая информация привле-
кла внимание мужчин.
— Байрам — народный праздник,
когда он не несет в себе религиоз-
ного содержания, — объяснял Борис
Мусратович, — наш завтрашний бай-
рам в Доме культуры — подлинно на-
родный праздник чабанов, без вся-
ких запугиваний адскими муками.
Он убедил мужчин обязательно прий-
ти в Дом культуры на байрам
чабанов.
Э. Байрамов
166 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
Страница 167 отсутствует
Страница 168 отсутствует
ЖИВОРОДЯЩЕЕ ДЕРЕВО
На побережье Кубы в манг-
ровых зарослях растет ризо-
фора мангле— дерево, ко-
торое относится к живородя-
щим растениям. Размножается
оно очень интересным спосо-
бом. Созревшие семена про-
растают прямо на дереве. Из
плодов высовываются нижние
части проростков — маленький
корешок и мощный утолщенный
снизу стебель, а почечка пока
еще спрятана в плоде. Когда
росток достигает в длину 20—
30 сантиметров, он как бы «ката-
пультируется» и вонзается тяже-
лым нижним концом в почву, ко-
торая очень своеобразная —
жидкий зыбучий ил в полосе при-
лива и отлива. Если бы не было
такого приспособления, непро-
росшие семена не удержива-
лись бы на месте, их бы смы-
вало. При таком способе тя-
желый росток сразу прочно
«заякоривается» в иле и может
теперь расти дальше, образуя
ствол и ветви из верхушечной
почки.
КРАБ-ДЕКОРАТОР
Раки и крабы великие хит-
рецы и обманщики. Но самые
талантливые из них —крабы-
пауки. Живут эти многоногие
существа главным образом в
теплых южных морях. Предпо-
читают заросли подводных
растений среди россыпей
камней и на коралловых ри-
фах. Чтобы обхитрить своих
врагов, способны на удиви-
тельный камуфляж.
Скинув во время линьки
старые, ставшие тесными дос-
пехи и дождавшись, когда
новый панцирь достаточно
затвердеет, они начинают
возводить на своей спине де-
корации. Для этого годятся
водоросли и различные при-
митивные морские животные:
мшанки, актинии. Оторвав ку-
сочек гидрогидного полипа,
краб обкусывает и подравни-
вает оторванную часть, за-
тем смачивает ее специаль-
ным клеем, вырабатываемым
ногочелюстями, и высажива-
ет, как на клумбу, себе на
спину.
Чтобы украшения хорошо
держались, на панцире име-
ются специальные приспособ-
ления — многочисленные
крючкообразные щетинки,
расположенные правильными
параллельными рядами и со-
бранные в пучки. Хотя краб не
видит, что творится у него на
спине, чувствительные щетин-
ки информируют его о поло-
жении строящейся декора-
ции.
Краб усиленно трудится,
пока его тело полностью не
скроется под сенью удиви-
тельного леса из водных рас-
тений и животных.
Среди таких же зарослей
увидеть его невозможно, и
хитрец лежит днем неподвиж-
но, подобрав под себя лап-
ки, а с наступлением ночи от-
правляется на поиски пищи.
Далеко не все виды кра-
бов маскируются тщательно.
Некоторые высаживают сад
только на передней части
тела, а иные и вовсе себя
подобной работой не утруж-
дают, уверенные, что в кон-
це концов что-нибудь и само
зацепится за многочисленные
крючочки.
Опытные умельцы-декора-
торы, возмужав и набравшись
сил, тоже перестают зани-
маться камуфляжем, больше
полагаясь теперь на силу
своих клешней, чем на хит-
роумные уловки.
ДОГНАТЬ ИХ
ПОЧТИ НЕВОЗМОЖНО
Есть птица, которая охо-
тится за добычей, как рыба
под водой. Это оляпка. Она
может бегать по дну речки
или быстрого ручья и ловить
там личинок насекомых или
разных рачков.
Среди пернатых есть та-
кие, которые не летают. Это
пингвины, страус, эму, ки-
ви, казуар. Зато среди рыб
есть умеющие летать. Водят-
ся они обычно в теплых морях.
Спасаясь от врагов, летучая
рыба выскакивает из воды и
стрелой летит над волнами
100—150, а иногда и 300 мет-
ров. Правда, махать плавника-
ми в полете, как птица крылья-
ми, не может.
Есть и млекопитающие, ко-
торые прекрасно летают. Ле-
тучих мышей все хорошо зна-
ют.
Вот и получается: птица
не летает, а рыба и млеко-
питающие летают, птица охо-
тится на дне речки, а рыба —
на берегу. Ну все наоборот!
И не зря. Такая жизнь
«наоборот» одним помогает
спасаться от врагов, дру-
гим — удачно охотиться, треть-
им — выжить в неблагоприят-
ных условиях засухи. Многие
тысячи лет прошли, пока пол-
зуны приспособились дышать
атмосферным воздухом, а
птичка оляпка — свободно
бегать под водой. Мудрая
природа сделала свой отбор.
Тысячи других животных, ко-
торые не смогли приспосо-
биться к жизни «наоборот»,
вымерли, и мы о них ничего
теперь не знаем.
ВСЕ НАОБОРОТ
В небольших речках, озерах
Индии, Шри-Ланка, Филиппин-
ских островов живет рыба
анабас. В народе ее называют
ползуном. Во время дождя
или по утренней росе анабас
нередко выбирается из водо-
ема и в поисках пищи от-
правляется в путешествие по
суше. Рыба ползет, отталки-
ваясь хвостом, грудными
плавниками и шипами жабер-
ных крышек, проходит сотни
метров от водоема к водое-
му, переползает через кам-
ни и поваленные деревья.
А когда случается, что
вода в речке совсем высохнет,
рыбы-ползуны закапываются
в ил и впадают в спячку.
В тропических водах оби-
тает и другая своеобразная
рыбка — илистый прыгун. Его
часто можно увидеть забрав-
шимся на корни или нижние
ветви мангровых деревьев.
Своеобразное строение груд-
ных плавников позволяет рыб-
кам быстро прыгать по суше.
ПОЕДИНКИ ЖИРАФОВ
Они случаются довольно
редко. Атакующий жираф об-
хватывает соперника длинной
шеей, заставляя того склонить
голову до самой земли. Этот
«классический прием» ученые
называют «стальным обручем».
Конечно, соперник старается
вырваться из этих «объятий».
Тут уж кто кого...
Спросите своих друзей:
что в точности значит сло-
во «белобрысый»? Три четвер-
ти опрошенных скажут вам:
«У кого белые волосы». И
будут неправы. В древнерус-
ском языке «бры» значило
«бровь» (как «кры» — «кровь»
и «моркы» — «морковь»). Та-
ким образом, «белобрысый»
значит «белобровый». Даже
самого светлого блондина
нельзя назвать белобрысым,
если у него темные брови.
АВГУСТ • 169

и. О
ji_0
9.0
и О
jn_0
С6 0
АО
А0
£0
9.0
АО
«_ф
и 0
вс 0
он 0
81.0
СР_ф
Ч1_©
£©
С6 0
8С ©
ЛИ.©
А©
А©
А©
01.0
А©
8С ©
№_0
И_0
1 День знаний
1 Международный день мира
7 День работников нефтяной и газовой промыш-
ленности
8 Международный день солидарности журналистов
14 День танкистов
21 День работников леса
27 Всемирный день туризма
28 День машиностроителя
Дата Восход Заход
1 4-34 18-25
2 4-36 18-22
3 4-38 18-20
4 4-40 18-17
5 4-42 18-14
6 4-44 18-12
7 4-46 18-09
8 4-47 18-08
9 4-49 18-04
10 4-51 18-01
11 4-53 17-58
12 4-55 17-56
13 4-57 17-53
14 4-59 17-50
15 5-01 17-48
16 5-03 17-46
17 5-05 17-43
18 5-07 17-40
19 5-09 17-38
20 5-11 17-35
21 5-13 17-32
22 5-15 17-29
23 5-17 17-26
24 5-19 17-24
25 5-21 17-21
26 5-23 17-18
27 5-25 17-16
28 5-27 17-14
29 5-29 17-11
30 5-31 17-08

4 11.10 Новолуние
11 11.41 Первая
четверть
18 09.34 Полнолуние
26 07.17 Последняя
четверть
Идешь в тишине... А под ногами ка-
кая прелесть! Мшистые кочки усыпаны
багряным бисером спелой брусники.
Присядешь, как на подушку. И вот они
рядом, целыми горстями бери кармин-
ные кисти брусники. Лень охотнику
подняться, а надо спешить за соба-
кой.
Морда пойнтера уткнулась в рисун-
чато-бронзовые вайи — пильчатые лис-
тья кудрявого папоротника. Пес по-
чуял невидимые охотнику следы те-
теревиных набродов. Лесные куры хо-
дили — наследили.
Собака ведет охотника по нарядно-
му перелеску. Укротился пыл невысо-
кого солнца. А тени, тени без кон-
ца... Длинные-предлинные... Изреше-
тили вдоль и поперек поляну. Много-
красочны на солнце некоей блеклых
трав. В тиши слегка греет лучистый
припек. Еще шаг вперед — и порази-
тельный контраст. Холодок уже осве-
жает разгоряченное ходьбой лицо.
Сапоги охотника обильно покрыва-
ются росой.
Шерстистая курчавая зелень верес-
ка с лилово-розовыми султанчиками.
Не расстанешься с этими поздними
цветами. А тут еще сюрприз. Заман-
чиво уселся на мху гриб боровик со
светло-коричневой округлой шляпкой.
Но некогда охотнику любоваться. Он
срезает гриб и торопливо прячет в
охотничий ягдташ. Промелькнет ба-
бочка. Выглянут пятиконечные бело-
ярские звезды лепестков. Еще цветут
белорозы — «солнечная роса». Загля-
дишься на эти родственные жасмину
душистые цветы. А собака уже засты-
ла в классической позе... Стойка!
Дрожащий хвост вытянут, глаза уста-
вились в одну точку. Пойнтер как
бы указывает, где дичь. Впереди зе-
ленеет пышный можжевеловый куст.
...Громкий трепет крыл. А цели
нет. И вон она где вынырнула, уголь-
но-черная, краснобровая птица. Да-
леко сорвалась за кустами и стре-
мительно летит по березам. Волную-
щий момент.
Рука сжимает ружье, указательный
палец на спуске. Мушка опережает
полет. Гремит дуплет. В воздухе по-
висают сшибленные зарядом желтые
листочки. Они тихо падают наземь.
А что это? Какие-то невесомые
листья взмыли кверху и легко летят
все выше и выше. Ага, это перья!
Дробь, видимо, не миновала птицу.
— Назад! — кричит охотник и без
оглядки бежит по кустам.
Развесистые березовые ветви уда-
ряют по лицу. Сквозь узоры листвы
виднеется знакомая картина. Собака
наклонилась, а под ней трепыхается,
бьет крыльями черныш. Опрометью
подбегает охотник. На траве — ста-
рый петух-косач. Редкий трофей сен-
тябрьской охоты.
Не всегда доводится в сентябре
добыть старого тетерева. Обычно ко-
сач убегает из-под стойки собаки
под заслон кустарников.
...Меркнут и блекнут поляны. Сну-
ют и шелестят стеклянными крыльями
стрекозы. Кругом умиленная дрема
увядающей природы.
Под ногой шуршат опавшие листья.
Настороженный слух ловит мелодию
лесной капели. Запоздалый напев
пеночки-теньковки: «пинь-тень-тинь».
И так без конца. Улетает и веселит
на прощанье певунья. Иллюзия лета
в сонно-золотом лесу сентября.
КОГДА
РДЕЕТ
ОГОНЬ
РЯБИН...
аступают сухие и ти-
хие дни первоосенья. Еще тенит гус-
толистая сень берез, краснеют яркие
осины, рдеет огонь румяных рябин.
По всему лесу разносится звонкий
переполох дроздов-рябинников. Вста-
ет ласковое солнце. В прозрачном
воздухе светлее задумчивая даль ле-
сов. Выше раздвинуты лазурные го-
ризонты сентябрьской просини.
В климате Подмосковья повторяет
раннюю весну теплое «бабье лето».
Дупелиная погода. Ясных дней боль-
ше, чем в марте.
Невозмутим неподвижный воздух да-
же в открытом поле. Не шелохнется
ни одна былинка, не качнется лис-
ток. Летит серебряная пряжа-паути-
на. Плывет, вьется, цепляется за
кусты, травинки, жнивье. А в елках
пахнуло ароматом рыжиков, хвои и
смолы.
И вдруг... прелестная улыбка ле-
та. По-весеннему ведут себя самые
упрямые отщепенцы дикой флоры.
Поздно цветут, распуская новые бу-
тоны, лилово-розовый вереск и бело-
розовая андромеда в борах, «золо-
тые розги» желтоцвета и полынь на
суходолах. До морозов стоят малино-
вые шапки хладостойкого татарни-
ка — чертополоха.
Красным бисером в борах рассыпа-
лась брусника, в моховых болотах
поспела клюква, созревают витамин-
ные ягоды шиповника.
..Догорают цветы, вянет листва.
Но как бы впитали в себя краски ле-
та розовые и краснобокие яблоки.
Благодатны теплые осенние ночи.
Прекрасны голубые дни «бабьего
лета».
Сентябрьское утро полно прелести.
Золотом подернулись пылающие вер-
хи бульваров и парков. Трогательно
звенят утренние концерты у скворе-
чен. Это семейные спевки скворцов
перед разлукой с родимыми гнездами.
Солнечные дни благоухают яблока-
ми и цветами, блистают нарядной
листвой.
ЗОЛОТАЯ
ОСЕНЬ
ето отступает. Убы-
вают светлые дни. Дыхание Арктики
укрощает солнце, путь его ниже и
короче.
Все ярче разгораются бездымные
костры листопада. Червонной позоло-
той горят вершины деревьев. Лес по-
желтел. Последняя теплынь вдохнов-
ляет семейных скворцов на залетные
спевки у родимых скворечен. А в
парке звенят чижи.
По народному календарю 14 сентяб-
ря — день-летопроводец. Межа лета
и осени. Последние дни расстила —
льна, грозы, летающей паутины, сбо-
ра птичьих стай в дорогу. Полярная
ночь на Северном полюсе.
Лес поблек. А как еще великолеп-
на цветистая вянущая листва! Днем
мглятся сумерки ненастья, и тогда
ярче бросается в глаза нежная аква-
рель румяного подлеска. Живописен
осенний букет палевых, розовых и
фиолетовых оттенков листвы берес-
клета, а еще краше цветов его пло-
ды — оранжевые с черным глазком се-
режки, по-народному — «сорочьи оч-
ки». Любимый корм рябчиков.
Гранатом зарумянилась красавица
рябина. Под цвет ягод покраснел ши-
повник. У этого дикорастущего кус-
тарника большие перспективы. Он,
несомненно, займет место среди
фруктовых растений. А крушина у нас
стала, как лимон. На одном кусте —
бутоны, цветы, спелые и зеленые
ягоды.
По извечной воздушной дороге на
юг полетели птицы. Через всю стра-
ну проносится поднебесный звон гу-
сей. Долго всматриваешься в синюю
глубь неба и вот увидишь: высоко-
высоко, словно бусы, провисают уле-
тающие журавли. Тревогу бьют, по-
следнее тепло уносят. За Полярным
кругом вспыхнули уже первые споло-
хи северного сияния. Там дожди пе-
ремежаются со снегом. Метель заносит
ягоды голубики, клюквы, брусники.
Но нашим тундровым ягодникам не
страшен снег.
Полный листопад в тайге. Гон ло-
сей и оленей — весна быков.
От Заполярья до Карпат ревут ве-
ликаны тайги — сохатые лоси. Будто
немые молнии, блещут радуги листо-
пада.
Отцветает вода; она ясна, тиха и
прозрачна. Как под стеклом, хорошо
видно дно.
Стрижи улетели, а ласточки пока
нас не покидают. Касатки лепятся на
телеграфные провода. А свет солнца
укорачивается. Все длиннеют и тем-
неют звездные ночи, выпадают обиль-
ные росы, по утрам клубятся туманы.
Астрономическое лето доходит до
осеннего равноденствия.
172 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
сентября— День знаний
ПРАЗДНИЧНЫЙ ДЕНЬ
Сколько бы ни было нам, как бы
далеко ни уходили мы от того счаст-
ливого дня, мы никогда не уйдем от
него, никогда его не забудем. Мо-
жет, потому и кажется нам, что это
не сегодняшние первоклашки, а мы,
совсем юные, переступаем порог
школы — рубеж, с которого открыва-
ется мир. Это радостный день не
только для каждого, но и для всех
нас. Этот день — 1 сентября.
Третий раз страна отмечает празд-
ник — День знаний. У него уже есть
свои хорошие традиции.
Утром 1 сентября высоко реет алый
Государственный флаг СССР, Государ-
ственный флаг союзной республики
над школой, профетхучилищем...
На площади перед школой собрались
школьники, учителя, родители, нас-
тавники. Много цветов, радостных
улыбок.
Звучат Государственный гимн
СССР, гимн союзной республики.
День знаний — это праздник все-
народный. Какой огромный и прекрас-
ный смысл заключен в этом событии!
Говорят: знание — сила.
Ныне миллионы школьников, учащих-
ся профтехучилищ, студенты отправ-
ляются в поход за знаниями. Они
знают, что стране нужны квалифици-
рованные рабочие, специалисты, уче-
ные, люди высокого долга и с чис-
той совестью, с честью выполняющие
порученное дело.
Может быть, в эти волнующие ми-
нуты не каждый осознает, что это
и счастливые минуты. Не само при-
шло к советским людям великое пра-
во — право на образование.
Во имя свободы, во имя прогресса
и социальной справедливости всту-
пили на революционный путь борцы
за народное счастье, партия больше-
виков во главе с В. И. Лениным.
Право на образование — одно из
завоеваний Октября.
Невероятный, революционный ска-
чок совершили в овладении знаниями
народы, населяющие великую Страну
Советов.
Уровень образования советских
людей сегодня не поддается сравне-
нию с дореволюционным. Мы покажем
динамику развития, сравнивая с
предвоенным 1939 годом. К этому вре-
мени страна уже достигла больших
успехов в области образования, лик-
видировала неграмотность, открыла
много школ, рабфаков, техникумов,
вузов.
В 1939 году на 1000 человек на-
селения в (возрасте 10 лет и стар-
ше) приходилось лиц с высшим и сред-
ним образованием 108 человек, в
1984 году — соответственно 686.
Показателен рост общеобразова-
тельного уровня в основных общест-
венных группах, занятых в народном
хозяйстве:
на 1000 рабочих в 1939 году было
87 человек с высшим и средним обра-
зованием, в 1983 году — 815.
За годы Советской власти, с 1918
по 1983 год, среднее (общее и спе-
циальное) образование получили
102,9 миллиона человек. Из них
79,8 миллиона окончили средние спе-
циальные учебные заведения (при-
нятые после окончания неполной сред-
ней школы) и 4,6 миллиона — средние
профессионально-технические училища.
В СССР имеется (по данным 1983/84
учебного года) 141 тысяча общеобра-
зовательных школ, 4437 средних спе-
циальных учебных заведений, 890
высших учебных заведений.
В 11-й пятилетке примерно 24 мил-
лиона юношей и девушек получили
среднее образование, 10 миллионов
окончили вузы и техникумы.
В 1940 году численность научных
работников нашей страны составля-
ла 98,3 тысячи человек.
В 1983 году в СССР насчитывалось
1440 тысячи, или одна четвертая
часть всех научных работников мира.
В 1983/84 учебном году в общеоб-
разовательных школах страны было
2 миллиона 361 тысяч учителей.
Получение знаний не ограничива-
ется стационарными учебными заве-
дениями. Большое значение имеют
такие формы активного приобщения к
знаниям, как народные университеты,
лектории общества «Знание», курсы
повышения квалификации, системы
политического и экономического об-
разования.
И все же школа... С нее начинается
старт к вершинам знаний.
Первого сентября учащиеся школ
возложат цветы к памятникам В. И.
Ленину, борцам за народное счастье.
Учащиеся средней школы № 1 города
Ульяновска придут в класс-музей,
где за последней в первом ряду пар-
той у самого окна сидел лучший уче-
ник гимназии Володя Ульянов.
Сияет табличка «Здесь сидел Вла-
димир Ульянов — ученик VII класса».
На парте Володи Ульянова всегда стоит
ваза с живыми цветами.
Один раз музейный класс становит-
ся свидетелем особенно волнующего
события: первого сентября за его
парты садятся те, кто пришел первый
раз в первый класс.
Тепло и торжественно встречают
в школах новичков, которые впервые
сядут за парты, чтобы приобщиться
к сокровищнице знаний.
«Наше дело — учиться и учиться,
стараться накоплять возможно боль-
ше знаний, потому что серьезные
общественные течения там, где зна-
ния, и счастье будущего человече-
ства только в знании», — писал Ан-
тон Павлович Чехов.
1 сентября для всех учеников — от
первоклашек до выпускников средней
школы — занятия начинаются с урока
мира. Он посвящается проблемам
борьбы советского народа за мир,
за укрепление экономической мощи
нашей Родины, за коммунизм.
Начался поход за знаниями. Мы
вручили эстафету знаний 1ем, кому
еще только шесть лет и кто, обога-
щенный знаниями, будет встречать
двадцать первый век.
Проводимая в стране реформа обще-
образовательной и профессиональной
школы способствует правильному вы-
бору нашими детьми профессии, по-
могает выявлению талантов и даро-
ваний. От прочных знаний, от безо-
шибочного выбора специальности за-
висят и производительность труда,
и социальная, общественная актив-
ность человека.
В День знаний — первосентябрьский
день — от всей души поздравляем учи-
телей, учеников, учащихся СПТУ, всех
сельских тружеников с этим светлым
и человечным праздником!
В. Кустанаев
«У НАС
ЕГО НАЗЫВАЮТ ПРОФЕССОРОМ*
На торжественной встрече в Моск-
ве, в Министерстве сельского хо-
зяйства СССР с лауреатами Го-
сударственной премии СССР 1984
года — передовыми тружениками на-
ших полей и ферм — внимание всех
привлек рослый, доброго сложения
моложавый человек, грудь которо-
го украшена многими орденами и
медалями. Был это механизатор
совхоза «Алтайский» Смоленского
района Алтайского края Николай
Петрович Г ераскевич. Внимание
всех он привлек своим выступле-
нием, которое отличала особая
основательность, обстоятельность.
— У нас его все называют... про-
фессором!.. — отзывался о Гераске-
виче директор совхоза «Алтайский»
В. Г. Попов
О себе Николай Петрович говорил,
что механизатор он потомственный
и что к тракторам и комбайнам он,
по его выражению, «прилип» с дет-
ства. Отец Петр Степанович,
тракторист и комбайнер с довоен-
ным стажем, участник Великой Оте-
чественной войны, отмеченный мно-
гими боевыми орденами, вернувшись
из поверженного Белина домой,
под Винницу, стал брать сы^.^од.
РОСТКА К Себе прицепщиком на
трактор и помощником на комбайн.
В войну ему, его матери, как и
всем советским людям, оказавшим-
ся на временно захваченной фашис-
тами территории, довелось сполна
хлебнуть горя-лиха.
Но лихолетье войны не только
обездоливало наших людей, но и за-
каляло их волю, стойкость, укреп-
ляло силу духа, научило почи-
тать как наивысшую ценность жиз-
ни тепло родного очага, вкус
обыкновенного хлеба, безотчетную
радость труда на мирной земле.
В начале шестидесятых годов Ни-
колай Гераскевич с Украины пере-
ехал на Алтай: отозвалось сердце
на зов дальних, непаханых зе-
мель. Владел он целым набором ме-
ханизаторских профессий: тракто-
рист, комбайнер, шофер, слесарь,
токарь, сварщик. Владел по-насто-
ящему, мастерски. И он был готов
в новом хозяйстве оказаться полез-
ным на любом месте.
Последние восемь лет Николай
Петрович отдал работе в механизи-
рованном звене, за которым закреп-
лен свекловичный севооборот (700
Труженики агропромышленного комплекса —
передовики социалистического соревнования,
ставшие лауреатами Государственной премии
СССР 1984 года, убедительно доказали, что
на каждом рабочем месте, в самых разных
регионах страны, можно добиваться и стабильных
урожаев, и высоких надоев, и привесов.
Лауреаты убедительно показали всем, что
при старании, творческом отношении к делу,
умелом использовании достижений науки и техники
можно достичь поистине выдающихся
результатов.
гектаров — зерновые, 350 — сахар-
ная свекла, 350 гектаров — черные
пары). Долгое время Г ераскевич
возглавлял звено. Нынче трудится
в нем рядовым механизатором.
— По важным соображениям передал
руководство коллективом молодому
механизатору... — рассказывает
Николай Петрович. — Решение,
конечно, согласовал с администра-
цией совхоза. Предложил на свое
место Виктора Байхеля, и сейчас
все сходятся на том, что я выбрал
удачную кандидатуру... Часто мы
только лишь на словах оказываем
механизаторской молодежи дове-
рие... А надо показать это доверие
на деле.
Что это дает? А то, что, к
примеру, в звено наше не один и
не два тракториста пришли всего
год-другой назад, но посмотреть
со стороны на их работу — никто
даже не подумает, что они новички.
Сахарная свекла — культура стро-
гая, возделывание ее требует мас-
терского вождения трактора. От
качества посева, скажем, вся судь-
ба урожая зависит. Где же брать
мастеров? Воспитывать в собствен-
ной среде.
Свекловодческое звено совхоза
«Алтайский» стало передовым в
крае уже в те годы, когда им руко-
водил Николай Петрович Гераске-
вич. Здесь самые высокие урожаи
свеклы на Алтае, самая низкая се-
бестоимость выращенной продукции,
самая прогрессивная технология
возделывания этой культуры.
Начинало звено выращивать слад-
кие корни — брало их с гектара
чуть больше 150 центнеров. Этот
показатель давно удвоен. Для Ал-
тая с его сложными почвенно-кли-
матическими условиями 300 цент-
неров с гектара — урожай выдающий-
ся. В начале звено на выращивание
центнера сахарной свеклы затрачи-
вало больше 1 человеко-часа, а ны-
не на это у него уходит 0,29—0,33
человеко-часа...
За эти-то достижения Гераскевич
награжден орденом Ленина, орденом
Октябрьской Революции, орденом
Трудового Красного знамени, мно-
гими медалями.
Все свеклосеющие хозяйства края
изучают опыт механизированного
звена совхоза «Алтайский». Много
ценного для себя они в нем нахо-
дят. Прямо-таки необходимым для
всех оказалось рационализатор-
ское предложение Гераскевича. Оно
помогло полностью механизировать
доочистку корней, исключить руч-
ной труд на их уборке.
Вот суть этой рационализатор-
ской новинки. Нож ботвоуборочной
машины БМ-6 обрезает ботву чуть
выше головки корня, оставляя ее ко-
решки. Метелка доочистителя БМ^б
сбивает корешки лишь на тыльной
стороне головки, а на противопо-
ложной стороне ее они остаются.
Г ераскевич взял доочиститель
от списанной ботвоуборочной ма-
шины и навесил его на трактор
Т-70С (подходит этот узел и под
навеску трактора МТЗ-50 и МТЗ-80).
Переделал редуктор от ВОМ — с та-
ким расчетом, чтобы изменить на-
правление его вращения. Кроме того,
на привод вала доочистителя по-
ставлена обгонная муфта, устраняю-
щая резкое торможение метелки очи-
стителя. Оборудованный переделан-
ным доочистителем трактор Т-70С
проходом по плантации после бот-
воуборочной машины осуществляет
доочистку головок корней.
Никакой другой доочистки свекло-
вичные корни в дальнейшем не тре-
буют. Эффект таков: по совхозу за
сезон 20 тысяч, а по всему краю —
миллион рублей экономии.
Идея Г ераскевича по доочистке
использована для усовершенствова-
ния свеклоуборочной машины БМ-6:
доочиститель на нее завод ста-
вит теперь с двумя валами, дейст-
вующими разнонаправленно.
Три года механизированное звено
совхоза «Алтайский» работает по
методу коллективного подряда. Ни-
колай Петрович Г ераскевич очень
высоко оценивает преимущества но-
вого способа организации и оплаты
труда механизаторов.
В. Гончаров
СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ • 174
Как появились механизированные
звенья на подряде в колхозе «Мир»?
Инициатор работы по-новому — Ге-
рой Социалистического Труда Е. А.
Яковлев. В дни работы XXVI съез-
да КПСС, делегатом которого он
был, Евгений Алексеевич принял
решение перейти из опытно-произ-
водственного хозяйства Всесоюз-
ного научно-исследовательского ин-
ститута льна в колхоз «Мир» и
возглавить звено. Об этом тогда
даже объявили с трибуны съезда.
Колхозные вожаки порешили для
начала иметь и другое такое же
звено — и по составу механизато-
ров, и по технике, и по закреплен-
ной площади. Возделывать поруча-
лось лен-долгунец, картофель и
многолетние травы. Пусть, мол,
соревнуются, множат опыт. Кого
поставить во главе второго звена?
Судили-рядили недолго, были еди-
нодушны: Анну Ивановну Гурину.
Такой она человек: если за что
возьмется, обязательно своего до-
бьется, не отступит. А сумеет
ли сейчас? Старания не занимать,
а вот умения... Но, говорят, уме-
ние и труд рядом живут. Не надо
робеть. Лев Васильевич, муж Гури-
ной, не перечил: «Доверяют — бе-
рись. С детишками как-нибудь
вместе управимся».
Так весной 1981 года Анна Ива-
новна Гурина возглавила безнаряд-
ное звено. Хорошим примером, мая-
ком было звено Е. А. Яковлева.
Раньше, бывало, к вечеру многие
все чаще на часы поглядывали: не
пора ЛИ на ОТДЫХ? Теперь СО вре-
менем не считались: ведь успех —
от конечного результата. Осенью
подвели итоги.
— Порадовали они не только звено
Гуриной, а всех нас, — поясняет
секретарь колхозного парткома
Ефрем Павлович Смолкин. — С каждо-
го из 241 гектара льна звено полу-
чило по 7,6 центнера волокна и по
4,5 центнера семян. Картофелем
было занято 30 гектаров и каждый
дал по 212 центнеров клубней. Сена
многолетних трав уложили на хра-
нение по 51 центнеру с гектара.
А таких гектаров было 150. Задание
и принятое обязательство звено
выполнило. На каждого члена зве-
на произвели продукции более чем
на 54 тысячи рублей.
Чего греха таить, некоторых
тревожило: не потеряют ли в зара-
ботке? Условлено было: в период
полевых работ за каждый прорабо-
танный день механизатор получал
аванс — по 6 рублей 10 копеек, не-
зависимо от того, что делал и ка-
кой машиной управлял. Не стало
деления на выгодные и невыгодные
работы. Но учитывались класс ме-
ханизатора, стаж. Основная опла-
та—за продукцию. Получит колхоз
больше — заработок выше. Членам
звена А. И. Гуриной в первый год
на каждый рубль полученного аван-
са было дополнительно выдано по
63 копейки. Добавка!
На следующий год внесли кое-
какие коррективы. Звено увеличи-
ли до 11 человек. Расширились и
посевные площади — теперь возделы-
вали картофель на 130, а многолет-
ние травы — на 250 гектарах. Посе-
вы льна прежние.
Весь сезон — с апреля по ноябрь —
звено было занято в основном на
«своих» работах. С меньшим числом
людей и техники делали больше,
чем раньше. Сама звеньевая в се-
нокосную страду работала на пресс-
подборщике: в иные дни запрессо-
вывали по 120 тонн сена, а все-
го за сезон —свыше 1100 тонн. Вот,
оказывается, на что способна тех-
ника, если она в грамотных, за-
ботливых руках.
В 1982 году итоги оказались еще
отраднее. Осенью, посоветовавшись
с руководителями и специалистами
колхоза, звенья А. И. Гуриной и
имив
Е. А. Яковлева перешли с сезонно-
го на круглогодовой подряд. Рас-
судили: забота об урожае — дело
далеко не сезонное. В народе вер-
но говорят, что колос с зимы на-
ливается. Зимой сообща ремонтиро-
вали технику, запасали удобрения.
Условились, чтобы в этот период
аванс выплачивали в меньшем раз-
мере — 5 рублей в день.
С плановыми заданиями и приня-
тыми обязательствами справились
успешно и в 1983 году. С каждого
гектара получено по 9,6 центнера
льноволокна, 178,7 центнера кар-
тофеля, по 57,3 центнера сена
многолетних трав. На члена звена
произведено валовой продукции на
69 тысяч рублей, среднемесячный
заработок каждого превысил 300
рублей.
Механизаторы звена А. И. Гуриной,
как говорят, на пятки наступали
звену Е. А. Яковлева. Трудовое со-
перничество приносило добрые пло-
ды. На подряд перешли и в живот-
новодстве. Росло производство про-
дукции, улучшались экономические
показатели хозяйств. Назову лишь
несколько цифр. Если среднегодо-
вой чистый доход колхоза в деся-
той пятилетке составлял 328 тысяч
рублей, то в 1981 и в 1982 годах
превысил миллион рублей, а в 1983
году поднялся почти до двух с по-
ловиной миллионов рублей. До
внедрения коллективного подряда
на сезонные работы колхоз обычно
привлекал со стороны 10—15 меха-
низаторов. Теперь со всеми дела-
ми управляется собственными си-
лами.
Обо всем этом в марте 1984 года
Анна Ивановна Гурина говорила с
трибуны Всесоюзного экономиче-
ского совещания по проблемам агро-
промышленного комплекса. Это было
в Большом Кремлевском дворце.
— Очень волновалась. Ведь перед
всей страной речь держала, — при-
знается Анна Ивановна. — Перед
отъездом в Москву, конечно, со
звеном посоветовалась, обязатель-
ство повышенное приняли.
И на этот раз верными оказались
слову. А год выдался ненастным,
он как бы проверял на выносливость
и на мастерство механизаторов, и
на эффективность безнарядную
систему. Выстояли! Льноволокна
взяли по 9 центнеров с гектара
(вырастили, правда, больше тонны,
но из-за ненастья потери были),
картофеля накопали по 254, а сена
собрали по 54 центнера с гектара.
Как в собственном доме, с чисто
женской заботливостью ведет дело
звеньевая. Самое сложное берет на
себя — как же иначе, ведь она во-
жак, должна показывать пример. И
действует спокойно, без шума,
считая, что криком не возьмешь,
добро только на доброе слово от-
зывается. Поблажек никому. Рас-
сказывают, проштрафился как-то
муж (он тоже в звене) —со всей стро-
гостью наказали, дополнительной
оплаты лишили. Вопросы никогда
не решает одна, обязательно сове-
туется:
— Звено за все в ответе, а звень-
евая — исполнитель воли людей. Кол-
лектив должен решать, решать спра-
ведливо.
Спрашиваю:
— Семья, дети, по дому хлопот
много. Ведь в хозяйстве корова,
поросята, куры, другая живность.
Как все успеваете, Анна Ивановна?
Она — с улыбкой:
— Встанешь пораньше — уйдешь по-
дальше...
Все колхозники радовались, ког-
да узнали, что их землячка Анна
Ивановна Гурина в канун 67-й го-
довщины Великого Октября была
удостоена звания лауреата Государ-
ственной премии СССР.
— Это наша общая награда, всего
звена, только мне поручено ее по-
лучать, — рассудила звеньевая. Бу-
дем оправдывать. Первое испытание
выдержали.
Д. Просеков
СЕНТЯБРЬ • 175
Третий семестр — так называют в
студенческой среде летнюю пору,
когда тысячи строительных отрядов
уезжают из вузов на ближние и даль-
ние стройки. Такие отряды формиру
ет каждый институт.
Но подобрать студентов, способ-
ных со знанием дела работать на
ферме или комплексе, под силу толь-
ко такому вузу, где главные науки —
животноводство и ветеринария. Спе-
циализированный животноводческий
отряд — назвали его «Заря» — созда-
ли в Московской ветеринарной акаде-
мии имени К. И. Скрябина и команди-
ром его стала студентка зооинженерно-
го факультета Анастасия Шульгино-
ва. В академии ее считают прирож-
денным организатором, человеком,
который упорно идет к своей цели.
В институты, где готовят специ-
алистов сельского хозяйства, стре-
мится деревенская молодежь, горожан
мало. Настя Шульгинова — коренная
москвичка. Но еще на школьной ска-
мье решила — буду зоотехником и
свой аттестат зрелости принесла в
Московскую ветеринарную академию.
В школе училась прилично, к вступи-
тельным экзаменам готовилась, но
не добрала баллов. Документы приш-
лось забрать. Однако с мечтой своей
Настя не рассталась и подыскала место
доярки в одном из подмосковных хо-
зяйств. Родители не перечили: вы-
бирай, дочка, сама свою дорогу. Хо
тя Настины руки в семье очень нуж-
ны: у инженеров Шульгиновых еще пя-
теро младших детей Оставила Настя
московскую квартиру и поселилась в
совхозном общежитии. С азов начала
постигать профессию оператора ма-
шинного доения, где масса секретов
и ни одной мелочи. Сельские девча-
та и те нс сразу справляются, а тут
горожанка. Сначала ходила в под-
менных, переходила от одной группы
животных к другой. Зато у каждой
доярки подмечала что-то лучшее и
так копила опыт. К тому времени,
когда ей доверили собственную группу
из 100 коров, Настя вполне освои-
лась на комплексе. Да и напарница
у нее была — редко сыщешь. Вдвое стар-
ше, дочь замуж выдала, а с Настей,
как с подружкой. Все разговоры у
них — о работе, о животных, которым
отдавали обе свою любовь и старание
За год добились они невиданной даже
для племенного стада прибавки — на
1200 килограммов молока от каждой
коровы и довели средний удой до 5500
килограммов вместо плановых 4750.
Через год Настя стала студенткой
академии. Лекции, лабораторные прак-
тикумы открывали ей все новые тайны
жизни животных, их продуктивных
возможностей, которыми зоотехник
должен по-хозяйски распорядиться.
Тогда-то и зародилась у нее мысль
создать животноводческий студенче-
ский отряд, который возьмет на себя
целиком всю ферму, будет отвечать
там за все. На заседании комитета
комсомола придирчиво обсуждали каж-
дого, кто хотел стать бойцом отря-
да. Отобрали 46 студентов зоотехни-
ческого факультета. И еще десяти-
классницу Валю Шульгинову, родную
Настину сестру. Сорок восьмой была
Настя, командир отряда.
Нечего и говорить о том, с какой
радостью встретили бойцов-студентов
в совхозе «Селигер» Новгородской об
ласти. Разместили их в классах пус-
тующей летом школы-интерната, заку-
пили все новенькое — тумбочки, кро-
вати, матрацы, белье. Не забыли о
том, что аппетит у молодых ребят
всегда хороший, и по раскладке,
сделанной командиром отряда, регу-
лярно доставляли свежие продукты.
На совесть работали все бойцы,
по-комсомольски. Комиссар отряда
Володя Савченко, он же зам. по
производству, стал во главе студен-
тов-строителей. Программа у них бы
ла напряженная: реконструировать
зерноток, отремонтировать детский
сад, жилые дома. Справились. Как
ТРЕТИЙ СЕМЕСТР
АНАСТАСИИ
ШУЛЬГИНОВОЙ
засвидетельствовали экономисты хо-
зяйства, студенты-строители освои-
ли 36 тысяч рублей
Бригада бойцов работала в мест-
ной пекарне. Какой ржаной хлеб выу-
чились печь! Привезут его в мага-
зин, такой дух хлебный. Люди дере
венские благодарны, все центральные
деревни хлебом обеспечивали девча-
та-пекари. За смену 1200 килограм-
мов, в день две смены студенческие.
Пока в совхозе работали, 58 тонн
хлеба выпекли.
И все же главной опорой хозяйства
стали бойцы-животноводы. Совхоз «Се-
лигер» — комсомольско-молодежный.
Строят здесь целые молодежные ули-
цы, возвели новый клуб, организова-
ли регулярную работу • столовой, об-
ратили внимание на Дом быта, подве-
ли асфальтовые дороги к фермам.
И дело в хозяйстве пошло. Больше ста-
ло молодежи, сыграли уже пять ком-
сомольских свадеб Но рабочие руки
совхозу и сейчас очень нужны, в жи-
вотноводстве особенно. Директор хо-
зяйства Геннадий Иванович Сапожни-
ков с доверием отнесся к московским
студентам, поручил им целые фермы
Еще бы, без пяти минут зоотехники
О таких только мечтать
Животноводческий отряд — отряд осо-
бый. Тут бойцу не только надо быть
профессионалом, но и понимать, что
имеешь дело с животными. Процесс
труда должен быть непрерывным. По-
пробуй недокорми, неподои корову,
хотя бы день отнесись небрежно ^к те-
леночку. Сколько недель наверсты
вать потери придется? Да и регламен-
та нет, как у строителей: все нача-
ли, все кончили работу, все отдыха-
ют. У животноводов так: одни приш-
ли со смены, другие собираются, кто-
то хочет идти на танцы, а кто-то
спать. Но и в таком непрерывном ра-
бочем графике надо найти место для
общих отрядных дел, для похода в
лес или ночного костра на берегу
Селигера. И всегда поддерживать
доброжелательность в коллективе,
готовность прийти на помощь
Все это ложится на командира. Его
«внутренняя политика» должна быть
такой, чтобы понять, почувствовать
настроение ребят, поднять его, ес-
ли надо Таким командиром и стала
Настя Шульгинова. В силу личных, при-
сущих ее натуре человеческих ка-
честв, в силу того, что воспитыва-
лась она в большой, дружной семье,
где у нее очень много обязанностей
Впрочем, и в академии с отличницы
учебы Шульгиновой спрашивают боль-
ше, чем с других.
Так и настраивала Настя своих
бойцов — на упорный труд. Одна бри-
гада — восемь бойцов во главе с На-
ташей Лисицыной — работала на Лав-
ровской молочнотоварной ферме и
заняла первое место в совхозе. Удои
коров пока невысокие, и борьба шла
буквально за граммы молока. Приба-
вила корова 400 граммов в сутки,
кажется мало Но в месяц по стаду
это дополнительно 1200 килограммов.
В летнем лагере хозяйкой была Ва-
лентина Носачева со своей бригадой
Девчата показали себя настоящими
бойцами. Ни тени уныния, как бы ни
устали — а ведь только в один конец
приходилось трястись 35 километров,
да там еще целый день нелегкой ра-
боты доярками. Им бы первое место за
стойкость. Жаль, таких призов не
дают. Остались довольны в совхозе
и бригадой телятниц. Бригадир Тоня
Лобанова учила своих бойцов не пре-
небрегать малым. По крупицам соби-
рали витамины, следили за подкорм-
ками. за чистотой в телятнике В
конторе ахнули, когда командир от-
ряда принесла сводку о привесах
На 700 килограммов больше по ста-
ду, чем в прошлом году! И не за
счет дополнительных кормов, а за
счет старания
Всего же бойцы-животноводы отря-
да надоили 46 тонн 327 килограммов
молока жирностью 3,6 процента, про-
извели 8,8 тонны мяса.
— Молодежь есть молодежь, — любит
говорить Настя Шульгинова И вспоми-
нает о том, как все вместе пели ве-
черами, как варили уху на костре,
как яростно спорили на комсомоль-
ских собраниях и весело отплясыва-
ли под гармонь в новом клубе, где в
переполненном зале давали концерт
Римма Исакова
В рационах птицы зимой часто на
хватает витаминов A, D и некоторых
из группы В, поэтому очень важно
в приусадебном хозяйстве правильно
заготавливать витаминный корм —си-
лос. Им можно заменить часть зерно-
вых кормов.
В правильно заготовленной силос-
ной массе сохраняются питательные
вещества и витамины. Поэтому она
служит хорошим кормом, улучшающим
обмен веществ в организме. Птица
быстрее набирает живую массу, сно-
сит яйца, лучшие по вкусу и цвету
желтка. Недостаток же витаминов,
как известно, вызывает заболевания —
гиповитаминозы, при которых наруша-
ется усвоение белков, жиров, уг-
леводов и минеральных веществ, пони-
жается устойчивость к инфекционным
заболеваниям, падает продуктив-
ность.
Хорошим сырьем для силоса являют-
ся злаковое луговое разнотравье,
капустный, свекольный и морковный
лист, кукуруза и другие растения.
Бобовые травы (люцерна, клевер, кор-
мовые бобы), а также крапива сило-
суются плохо и при их консервиро-
вании добавляют растения, богатые
углеводами (капусту, красную мор-
ковь, сахарную свеклу, злаковые
культуры и другие).
Качество силоса зависит от стадии
развития растений и их влажности.
Злаковые травы силосуют в начале
колошения, бобовые —в фазе бутони-
зации, зеленую массу кукурузы — в
стадии выбрасывания метелки, а по-
чатки—при наступлении молочно-вос-
ковой спелости.
Оптимальная влажность силосуемой
массы должна быть в пределах 65—75
процентов. Поэтому к кормам с пони-
женной влажностью следует добавлять
сочные растения, а с повышенной —
сенную труху или муку.
Простейшим силосохранилищем мо-
жет быть яма. Устраивают ее в плот-
ном грунте, на сухом возвышенном
месте, с низким залеганием грунто-
вых вод. Лучшим грунтом для силос-
ной ямы считается глинистый, самым
плохим — песчаный. Яму облицовывают
кирпичом или вязкой глиной. Жела-
тельно делать ее не больше емкости
бочки, чтобы не ухудшать качество
силоса из-за длительной выборки. Не-
большое количество силоса хорошо за-
кладывать в кадки, врытые в землю.
Перед закладкой в силосохранили-
ще зелень измельчают (размер частиц
до 1 сантиметра) силосорезкой, уни-
версальной дробилкой или обыкновен-
ной сечкой в деревянном корыте.
Чтобы предотвратить западание си-
лосной массы, яму заполняют на 0,5—
0,7 метра выше ее края.
Сверху зеленую массу укрывают со-
ломенной резкой, затем слоем глины
толщиной 10—15 сантиметров и слоем
земли 25—30 сантиметров. При образо-
вании в укрытии трещин их засыпают
землей. Перед наступлением морозов
яму, заполненную силосом, утепляют
соломой.
Вот несколько рецептов приготов-
ления комбинированного силоса для
птицы всех видов: картофель запа-
ренный—30 процентов (по весу),
красная морковь с ботвой —30, ка-
пустный лист —40, початки кукурузы
восковой спелости —60, свекла кор-
мовая с ботвой — 40, луговое злако-
вое разнотравье — 40, отава люцерны
или клевера —20, картофель запарен-
ный—40, свекла кормовая с ботвой —
35, морковь с ботвой —50, сенная
мука из бобовых трав — 15 процентов.
Через 1—1,5 месяца после закладки
силос созревает и его можно скарм-
ливать птице. Дают его как в смеси
с зерномучными кормами, так и от-
дельно. Перед скармливанием в силос
добавляют молотый мел из расчета
50—70 граммов на 1 килограмм силос-
ной массы.
На 1 голову в сутки силоса поло-
жено: курам — 40—50 граммов; уткам —
150—200 и гусям — 200—300, индей-
кам — 200—250 граммов.
Молодняку силос начинают давать
обычно с 20-дневного возраста: цып-
лятам — 5—7 граммов, утятам — 15—20,
гусятам — 20—25 и индюшатам — 7—10
граммов. К 60 дням нормы доводят со-
ответственно до 15, 50, 60 и 29 граммов
на 1 голову в сутки.
При заготовке этого корма годовую
потребность птицы в комбинирован-
ном силосе определяют исходя из
следующих примерных норм: курам —
12—15 килограммов, уткам — 45—60,
индейкам— 30—40 и гусям —60—80 ки-
лограммов на 1 голову.
Для небольшого поголовья птицы
силос из ямы можно брать сразу на
несколько дней. В этом случае его
плотно укладывают в кадку, хорошо
закрывают крышкой и ставят в прох-
ладное место. После каждой выборки
силоса яму плотно закрывают, так
как при доступе воздуха он быстро
портится.
Ценным сочно-витаминным кормом
для птицы является красная морковь.
Скармливают ее как в свежем, так
и в силосованном и засоленном ви-
де. Хорошо сохраняются витамины в
соленой моркови. Перед засолкой ее
моют, измельчают, а затем укладыва-
ют в чаны или кадки, зарытые в зем-
лю и предварительно обмазанные сна-
ружи гудроном. Можно заготавливать
морковь и в цементированных ямах.
При засолке ее послойно пересыпают
поваренной солью из расчета 4 про-
цента к общему весу. Наполненные
чаны и кадки плотно закрывают и ста-
вят на хранение в прохладное место.
Взрослой птице соленую морковь
дают во влажных мешанках в количест-
ве 10—15 процентов, а молодняку —не
ранее месячного возраста в количест-
ве 5—7 процентов от веса концентриро-
ванных кормов. Большое количество
соленой моркови часто вызывает у
птицы понос и воспаление слизистой
оболочки зоба и кишечника, поэтому
морковь вымачивают в воде и смеши-
вают с основным кормом и суточную
норму распределяют на два раза.
Из свежей зелени можно пригото-
вить весьма ценный, богатый бел-
ками и витаминами корм — витаминную
пасту. Для этого зелень измельчают,
затем отжимают из нее сок (при по-
мощи ручного пресса), наливают его
в ведро или какую-нибудь другую ем-
кость и нагревают в течение 1,5—2
часов, при температуре 70—80°С. При
этом свернувшаяся белково-витамин-
ная масса всплывает, ее снимают шу-
мовкой на мешковину для сцеживания,
а чтобы ускорить этот процесс, свер-
ху кладут груз. Через 12 часов пас-
та готова к употреблению.
Белково-витаминную пасту можно
скармливать сразу по изготовлении,
а главное — заготовить впрок. Для
этого в нее добавляют 2 процента
поваренной соли и сушат. В таком
виде она не теряет своих питатель-
ных свойств в зимний период.
Н. Горюнов,
кандидат сельскохозяйственных наук
СЕНТЯБРЬ • 177
календарь кроликовода
Взрослых недостаточно упи-
танных кроликов после их выб-
раковки из основного стада,
а также 3—3/2-месячный молод-
няк, не достигший по каким-
либо причинам установленных
кондиций, целесообразно ста-
вить на отнорм. Делится он ус-
ловно для взрослых кроликов
на 5-дневный подготовительный
и 8-дневные основной и заклю-
чительный периоды, а для мо-
лодняка—на три периода по
10 дней.
В подготовительный период
кроликам в рацион включают
те же норма, но увеличивают
долю концентратов (до 30%)
и снижают количество грубых
кормов. Кукуруза, ячмень,
овес, пшеница, отруби, жмых,
бобовые травы летом, а в
осенне-зимнее время сахарная
свекла, морковь, кормовая ка-
пуста и хорошее сено считают-
Золотарник обыкновенный (зо-
лотая розга) — многолетнее кор-
невищное растение семейства
сложноцветных с одиночным
красноватым стеблем высотой
60—100 см. Соцветия — корзин-
ки, собранные в длинные вер-
хушечные цилиндрические ме-
телки.
Цветет в конце лета и осе-
нью. Хорошее медоносное рас-
тение. В некоторых районах
обеспечивает вместе с други-
ми растениями небольшой про-
дуктивный медосбор. Мед тем-
но-янтарного, красноватого
цвета, с заметной горечью.
Произрастает почти повсе-
местно, кроме Средней Азии,
по сухим опушкам, разрежен-
ным лесам, полянам, суходоль-
ным лугам.
Серпуха венценосная—много-
летнее корневищное растение
семейства сложноцветных. Стеб-
ли бороздчатые, узловатые,
ветвистые, высотой 1—1,5 м.
Образует корзинки одиночные или
по две на конце стебля и вет-
вей. Цветки фиолетово-пур-
пуровой окраски, краевые —
женские, остальные обоеполые,
живут по 3 дня.
Цветет 35—45 дней, с конца
лета до 2-й половины сентяб-
ря. Произрастает в южной по-
ловине европейской части
СССР, в Сибири, Казахстане,
Средней Азии и на Дальнем
Востоке разреженными заросля-
ми на лугах, по опушкам, кус-
тарникам, сухим каменистым
склонам, степям.
При сплошном произрастании
медопродуктивность 1 га дос-
тигает 100—230 кг. В таких
ОТКОРМ КРОЛИКОВ
ся лучшими кормами для этого
периода. В основной период в
рацион включают корма, спо-
собствующие жироотложению:
вареный картофель в смеси с
пшеничными отрубями, кукуруз-
ное зерно, горох, ячмень,
овес, пшеницу, жмых, различ-
ную зелень. Сено скармливают
в небольших количествах. В
заключительный период главное
внимание обращают на поддер-
жание у кроликов хорошего ап-
петита. Для этого в рацион
включают по возможности более
разнообразные корма и увели-
чивают долю концентратов. Ча-
ще всего используют зерновую
смесь, картофель вареный с
пшеничными отрубями, комби-
корм, бобово-злаковые травы,
ветки деревьев.
Для кроликов средних пород,
календарь пчеловода
МЕДОНОСЫ
местах нередко обеспечивает
хороший поддерживающий, а на
Дальнем Востоке даже продук-
тивный взяток. Мед имеет зе-
леноватый оттенок, ароматный.
Пригоден для зимовки пчел.
Пинульнин красивый (жабрей) —
однолетнее растение семейства
губоцветных.
Цветки крупные, собраны по
6—10 в пазухах верхних листь-
ев мутовками. Цветет с начала
августа до конца сентября.
Дает много нектара и пыльцы.
Произрастает по мусорным
местам, опушкам и вырубкам,
а также на огородах и на по-
лях как пожнивный сорняк поч-
ти по всей европейской части
СССР и на юге Сибири.
Табак настоящий —однолетнее
культурное растение семейства
пасленовых. Возделывается
крупными плантациями в неко-
торых районах Молдавии, Кры-
ма, на Кавказе, в Казахстане
и Средней Азии.
Крупные розово-красные цвет-
ки с воронковидным венчиком
4—6 см длиной обильно выделя-
ют нектар, который иногда вы-
соко поднимается вдоль нитей
тычинок и пестика. Пчелы со-
бирают мед в августе — сентяб-
ре, а иногда до конца октяб-
ря.
Мед темно-красного цвета,
низкого качества с резким
ароматом, с заметной горечью,
слабо кристаллизуется. Приго-
ден для зимовки пчел.
Пожнивные посевы медонос-
ных растений. В южных райо-
нах с продолжительной и теп-
находящихся на откорме, реко-
мендуются следующие пример-
ные рационы. Поздней осенью и
зимой — в подготовительный
период — хорошее сено 100 г,
корнеплоды 150, концентра-
ты 100 г; в основной — хорошее
сено —50 г, вареный картофель
150, концентраты 100 г; в
заключительный — облиственные
древесные ветки 100 г, варе-
ный картофель — 120, концент-
раты 130 г. В летний период
количество концентратов мож-
но уменьшить на 10—20%, со-
став же зеленых кормов как
можно более разнообразят, по
возможности дают их вволю.
Во все периоды в рационы вво-
дят по 2—3 г поваренной соли.
Кормят их три раза в сутки.
При хорошем откорме живой
вес кроликов увеличивается
до 30%, а убойный выход —на
5-7%.
лой осенью для создания позд-
него взятка можно применять
пожнивные и поукосные посевы
фацелии, которая цветет в ав-
густе — сентябре. Особенно вы-
годно высевать эти культуры
сразу после уборки ранних
кормовых и зерновых культур.
Ряд хозяйств успешно прово-
дит кочевку с пчелами на позд-
ние посевы медоносов. Пожнив-
ные посевы гречихи и горчицы
убирают на семена, подсолнеч-
ника—на силос, а фацелию
можно с большой пользой запа-
хивать на зеленое удобрение.
В районах средней полосы, в
Сибири, на Дальнем Востоке
медосбора в сентябре обычно
нет. Только в первой полови-
не месяца в теплые дни пчелы
приносят небольшое количест-
во нектара и пыльцы, кроме
перечисленных растений, с
отавы клевера белого и крас-
ного, леспедецы и ряда дру-
гих поздних медоносных рас-
тений.
В некоторых садоводческих
хозяйствах пчелы берут не-
большой поддерживающий взя-
ток за счет цветения сидераль-
ных культур медоносного зна-
чения, высеянных в междурядь-
ях садов.
В плавнях Приазовья и При-
каспия пчелы продолжают соби-
рать мед с дербенника, керме-
ка и астры солончаковой, в
Средней Азии —с хлопчатника,
солянок и некоторых других
медоносных растений.
В населенных пунктах пчелы
нередко посещают цветки раз-
личных видов декоративных
растений для сбора пыльцы.
178 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
Месяц золотой осени и бабь-
его лета. В саду зреют пло-
ды поздних сортов яблони и
груши.
В молодых и плодоносящих
садах, на ягодниках в конце
месяца вносят органические и
минеральные удобрения, пере-
капывают почву. Лучший срок
выполнения этой работы — нача-
ло пожелтения листьев, то есть
до начала активного роста кор-
ней осенью. У яблони и груши
глубина перекопки 10—20 см
(до уровня залегания всасыва-
ющих корней, что определяет-
ся контрольной раскопкой по
проекции кроны), у вишен и
слив —до 10 см. Перекапывать
приствольную часть удобнее
специальными садовыми вилами,
которые меньше повреждают кор-
ни. Лопату или вилы надо ста-
вить ребром к дереву, чтобы
не перерезать крупные корни.
Если почва пересохла, ее луч-
ше перекапывать через несколь-
ко дней после полива или дож-
дя. Если все же почву требу-
ется перекопать незамедлитель-
но, комки надо хорошо разбить,
а поверхность выровнять и
прорыхлить граблями.
Если осенью намечают сажать
деревья, то нужно сделать раз-
бивку сада. За 2—3 недели до
посадки выкапывают ямы и за-
правляют их удобрениями. Од-
календарь садовода
повременно запасают воду для
полива, мульчу, инвентарь,
колья.
В садах, где почва содер-
жится под задернением или
есть сорта, сильно поражаемые
паршой, деревья после съема
плодов, опрыскивают 4%-ным
раствором мочевины.
В первой половине месяца
снимают плоды осенних сортов
яблони (Орловское полосатое,
Бессемянка Мичурина, Корич-
ное полосатое, Уральское на-
ливное). Убирать лучше в су-
хую, прохладную погоду утром
(когда сойдет роса). Снятые
плоды надо тут же охладить
и заложить на хранение. В
эти же сроки снимают плоды
сливы (Ренклод тамбовский,
Тульская черная), плоды гру-
ши (Нарядная Ефимова, Десерт-
ная россошанская).
Во второй половине месяца
снимите плоды осенних и зим-
них сортов яблони Орлик, Ко-
ричное новое, Осеннее поло-
сатое, Уэлси, Антоновка обык-
новенная, Маяк, Жигулевское,
Пепин шафранный, Звездочка,
плоды сортов груши Мраморная,
Памяти Яковлева, Любимица
Яковлева.
Посадку земляники в цент-
ральных областях Нечернозем-
ной зоны следует закончить
до 5—10 сентября. По мере
появления сорняков удаляют
их в междурядьях рыхлением
почвы ротационными культива-
торами, в ряду—прополкой.
Во второй-третьей декадах
срезают с высокоурожайных и
чистосортных кустов побеги
(с двух-, четырехлетних вет-
вей) на черенки. Их высажи-
вают в день заготовки. Поса-
женные в этот срок, они успе-
вают укорениться и хорошо
перезимовывают. Заготовлен-
ные побеги разрезают на че-
ренки длиной 15—18 см, с 5—6
почками: самую верхнюю и не-
вызревшую часть побега брать
для черенков не следует. В
хорошо подготовленную почву
(грядку) черенки сажают на-
клонно, примерно под углом
45°. Расстояние между рядами
50—60 см, в ряде 8—10 см. На-
верху оставляют две почки,
причем одна из них должна
находиться на уровне почвы.
Землю вокруг черенков плот-
но обжимают, чтобы не было
пустот, хорошо поливают во-
дой и мульчируют торфом. За-
готовленные осенью черенки
высаживают рано весной в
грязь. Тогда зиму их следу-
ет хранить в подвале во влажном
песке или в снегу.
В первой половине месяца
собирают плоды черноплодной
рябины.
1
календарь огородника
В первую половину сентября
высаживают 30-дневную расса-
ду кочанного салата в обогре-
ваемых весенних теплицах (с
остекленными и пленочными ук-
рытиями) и в зимних пристен-
ных теплицах. Оптимальная
площадь питания — 20 X 20 см.
В течение осенне-зимнего
периода выращивания кочанно-
го салата особое значение
имеет режим полива. При чрез-
мерном поливе растения кочан-
ного салата заболевают гнилью.
Во избежание этого полив ве-
дут до начала формирования
кочана, не чаще одного раза
в 10—15 дней, а затем еще ре-
же при открытых форточках в
первую половину дня.
В сентябре для защищенного
грунта завершают завоз торфа,
компостов, почвенных грунтов,
укладывают их в штабеля. За-
возят навоз к пленочным теп-
лицам. Ведут активный уход за
осенней культурой огурцов, по-
мидоров, редиса и других ово-
щей.
Овощеводы-любители в прис-
тенных и других теплицах про-
должают уход за помидорами и
огурцами (осенне-зимний обо-
рот). Теплицы и парники, не
занятые культурами в осеннем
обороте, уже теперь нужно ос-
вободить от растительных ос-
татков земли, перепревшего
биотоплива и сложить их раз-
дельно. Растительные остатки
с признаками любых заболеваний
нужно сжечь, здоровые заложить
в компост.
В тепличной и парниковой
земле нередко накапливаются
возбудители болезней. Заражен-
ную почву не следует исполь-
зовать повторно, нельзя ее вы-
носить и на участки. Для де-
зинфекции (оздоровления) поч-
вы чаще всего используют су-
хую хлорную известь.
Обеззаразить теплицы и пар-
ники можно обильным опрыски-
ванием настоем хлорной извес-
ти (400 г на 10 л воды). Из-
весть в течение 3—4 ч отстаи-
вают, затем жидкость осторож-
но сливают в другое ведро и
используют. Осадком извести
обмазывают стеллажи и парубни.
Первая половина сентября —
лучший срок высева семян пет-
рушки в зимних и обогреваемых
пленочных теплицах на много-
кратную срезку. Норма высева:
1,5—2 г на 1 м2. Расстояние
между рядами 15—20 см.
В сентябре начинают прика-
пывать растения — корни и зе-
лень петрушки и сельдерея.
Важно не упустить и сроков
окончательной уборки помидо-
ров. Плоды снимают с кустов,
пока температура ночью не
опускается ниже 5°С. Иначе
они при дозревании быстро за-
гнивают. Их сортируют в зави-
симости от назначения: для до-
заривания и использования в
свежем виде, цельноплодного
консервирования, приготовле-
ния сока.
Начало осени — пора завер-
шения работ по уходу за ого-
родными культурами, уборки
овощей, закладки их на хране-
ние. В первой половине сентяб-
ря продолжают подкормки, по-
ливы, окучивание поздних сор-
тов капусты. В это время со-
бирают урожай лука, моркови,
свеклы, огурцов, помидоров,
кабачков, петрушки, сельде-
рея, цветной капусты. Осво-
бодившиеся участки очищают
от кочерыжек, ботвы и других
отходов. Затем на них вносят
удобрения и перекапывают.
СЕНТЯБРЬ • 179
МУЗЕЙ
НАСКАЛЬНЫХ РИСУНКОВ
Если вы будете гостем
Азербайджана, вам непре-
менно покажут наскальные ри-
сунки — свидетельство древ-
нейшей культуры народа. Го-
бустан — столица наскальных
рисунков — расположен всего
лишь в полусотне километров
от Баку. Горное плато окру-
жено скалами, на трех из
них найдено свыше б тысяч
рисунков.
Десять тысяч лет назад
древние художники выбивали
их на камне, позднее выре-
зали металлическим орудием.
До нашего времени дошли
изображения животных: ку-
ланов, быков, оленей, каба-
нов, а также людей, заня-
тых повседневными трудами.
Они охотились, ходили в
море, исполняли обрядовые
танцы — об этом поведали нам
рисунки, открытые в конце

тридцатых годов нашего ве
ка старейшим азербайджан
ским историком Джафаром-
заде.
В процессе раскопок ста-
ло ясно, что именно в этих
местах, на территории ны-
нешнего Азербайджана, се-
лились древние люди. Их
влекли в Гобустан хороший
климат, благоприятные усло-
вия обитания — равнинное
плато, окруженное горами,
леса с обилием птиц и зве-
рей.
Кто знает, когда пришло
к древнему человеку это же-
лание — изобразить увиден-
ное им в рисунке на камне?
Человек взял в руки другой
камень, своеобразный резец,
и вот появилась первая ли-
ния.
В гобустанской коллекции
много одиночных рисунков
животных, особенно быков.
Один из них (археологи на-
звали его «убежице быков»)
очень интересен. Худож-
ник изобразил быка в гор-
дом наклоне головы, линия
эта до сих пор изумляет
экскурсантов изяществом и
красотой.
«Лодки всегда объединяли
людей» — эта мысль Тура Хей-
ердала, побывавшего здесь
и видевшего наскальные ри-
сунки, получает все новые
подтверждения. В гобустан-
ской коллекции лодки зани-
мают одно из центральных
мест. Их изображают в самых
разных видах, с фигурками
гребцов или без них, но
везде эти лодки несут в се-
бе черты реальной жизни
древних людей.
Пожалуй, настоящей «жем-
чужиной» гобустанского «оже-
релья» стала пещера, по пред-
положению ученых, бывшая
своеобразным центром, объе-
динявшим древних жителей.
Раскопки утверждают, что
в ней постоянно теплилась
жизнь, здесь рождались,
трудились, ходили на охоту
люди, населявшие Гобустан.
Археологи обнаружили кости
животных, орудия труда че-
ловека, рисунки (их наи-
большее количество в этой
пещере). Внизу угадывается
место, когда-то бывшее оча-
гом, у которого грелись
обитатели пещеры. На камен-
ных стенах видна светлая
полоса, отделяющая все,
что находилось под землей
до 1965 года, когда в те-
чение четырех полевых се-
зонов здесь велись иссле-
довательские работы. Ниж-
ние рисунки относятся к
более раннему историческо-
му периоду. Ученые счита-
ют, что на них изображены
конкретные люди того вре-
мени.
Древние художники на
своих «полотнах» часто
изображали женщин — тан-
цующие фигурки сначала схе-
матичны и лишь в более позд-
них рисунках обретают дви-
жение и пластику. Многие
изображения до сих пор не
разгаданы археологами:
знаки в виде полосок, ко-
торыми украшены некоторые
из фигурок в пещере под
названием «Семь красавиц»...
Нередко рисунки как бы
наслаиваются друг на дру-
га. Ученым пришлось потру-
диться, чтобы отделить бо-
лее ранние произведения от
поздних напластований.
Древние художники не слиш-
ком заботились о том, чей
«мольберт» они использо-
вали.
Сценка на одной из скал
изображает преследование
кабана. Динамика движения
очень точно передана мас-
тером: распластанные ноги
животного едва касаются
земли. Немного воображе-
ния, и можно предста-
вить себе громкий лай собак,
несущихся вслед за убегаю-
щим зверем.
Если свернуть немного в
сторону от экскурсионной
тропы, то сразу обратишь
внимание на узкие канавки,
пробитые в каменном плато.
Это специальные стоки, по
которым дождевая вода со-
биралась в своеобразных ко
лодцах. Они сохранились и
поныне. По-прежнему в них
блестит маленькое зеркаль-
це воды, как бы напоминая
потомкам о давно минувших
днях.
Гобустанский заповедник,
помимо галереи наскальных
рисунков, включает в себя
еще и музей. Вам покажут
цветные слайды с изображе
ниями тех рисунков, кото-
рые трудно увидеть на ска-
лах, орудия труда и охоты —
каменные грузила, более
поздние наконечники для
копий, керамическую посу-
ду. Каменными отбойниками
древний художник наносил
рисунок, скребком он очи-
щал шкуры животных. А вот
предметы, которыми украша-
ли себя тогдашние модни-
цы, — ожерелья, сделанные из
раковин или из зубов различ-
ных животных. Их обнаружи-
ли и исследовали сотрудни-
ки Академии наук Азербайд-
жанской ССР, давно и с ус-
пехом занимающиеся раскоп-
ками Гобустана-
Высоко в горах лежит
этот край, полный загадоч-
ных тайн и ждущий своих
открытий. Каждое из них —
новый шаг в прошлое чело-
вечества, новое знание о
жизни наших предков. Жиз-
ни опасной и нелегкой, но
именно в ней однажды ро-
дился человек, который взял
в руки резец и нанес пер-
вую линию на камне.
Н. Павлова
— »
180 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
ВОСТОКА
Кофейное дерево относит-
ся к семейству мареновых,
оно широко культивируется
во многих странах земного
шара. Родиной этого расте-
ния считается Эфиопия, где
и теперь в речных долинах
Абиссинского нагорья на вы-
соте 1000—2000 метров над
уровнем моря можно встре-
тить заросли кофейного де-
рева. Это вечнозеленый ку-
старник или деревце высотой
не более 8—10 м.
Кофейное дерево с высоки-
ми деревьями соперничать не
решается. Растет с ними
по соседству, но выбирает
места не очень тенистые.
Если поселится в тени, то
цветет редко и почти не
дает плодов. Ветви горизон-
тальные. Листья на них тор-
чат тоже горизонтально, друг
против друга. А в пазухах
листьев — пушистые белые
цветки с запахом жасмина.
Деревце цветет почти круг-
лый год. Зрелые плоды висят
вперемежку с цветками.
Кроме культурных, есть на
Земле еще сорок видов ди-
кого кофе. Большая часть —
африканские. Есть и азиат-
ские. Не все пользуются
заступничеством человека.
В особенности кофе Бертран-
ди с Мадагаскара. Этот вид
тесно связан с лемурами —
полуобезьянами. Они раз-
носят по острову его семе-
на, и благодаря их работе
в лесах никогда не было не-
достатка в этом деревце.
Но вот леса на острове
поредели, они почти не вос-
станавливаются. Уходят из
лесов лемуры. Уйдет и ко-
фе Бертранди? А он ведь
необычен: в семенах нет
кофеина, а это так важно для
тех, кто любит аромат-
ный напиток, но кому вреден
кофеин.
Трудно сказать, кто, как
и когда нашел кофе. Расска-
зывают о пастухе Калди, ко-
торый первым заметил, что
козы отплясывают замысло-
ватый танец. Поведение чет-
вероногих его удивило. Стал
наблюдать. Выяснил: пляшут,
когда поедят красных пло-
дов кофейного куста. По-
пробовал сам — понравилось,
освежило. И влило такой
заряд энергии, что пастух
сам пустился в пляс.
«Стоит отведать аромат-
ный черный кофе, как с это-
го момента, — писал Баль-
зак, — все вспыхивает, мыс-
ли теснятся, как батальо-
ны великой армии на поле
битвы...»
Великий французский пи-
сатель сам варил себе ко-
фе. Большим любителем это-
го напитка был также Иоганн
Себастьян Бах — знаменитый
немецкий композитор, кото-
рый даже написал специаль-
ную «Кофейную кантату».
Важнейшей составной ча-
стью кофе является особое
химическое вещество — алка-
лоид — кофеин. Он служит
главным стимулирующим
компонентом действия кофе:
расширяет сосуды мозга, уси-
ливает циркуляцию крови в
них, улучшает снабжение
тканей кислородом.
Вкус кофе зависит от сор-
та и происхождения его.
Сырые зерна обладают
неприятным вяжущим вкусом
и не имеют никакого запа-
ха. Свой вкус и аромат они
приобретают после обжари-
вания.
Аромат жареного кофе
обусловлен целым букетом
органических веществ, со-
вокупность которых услов-
но определяют термином
«кофеоль». В состав этого
сложного букета входят ва-
лериановая кислота, аце-
тальдегид, фурфурол, мети-
ловый спирт и т. д.
Как готовить кофе, каким
должен быть напиток? Вен-
герская пословица гласит:
«Хороший кофе должен быть
черным, как дьявол, горяч,
как адский огонь, и сладок,
как поцелуй».
По общему признанию, са-
мый вкусный кофе готовят
арабы. Это связано у них с
торжественным ритуалом,
напоминающим чайные цере-
монии у японцев и китайцев.
Свое название кофе полу-
чил от наименования южно-
эфиопской провинции Каффы.
Спустя некоторое время ко-
фейное дерево из Эфиопии
было завезено в Аравию (ны-
нешней Йемен) и здесь у
арабов получило название
«кахва». Из Аравии кофейное
дерево перекочевало в Юго-
Восточную Азию, где на ост-
ровах Ява и Батавия голланд-
цы вывели целые плантации
кофе. Вся последующая его
история связана с Южной
Америкой и прежде всего
Бразилией. Бразильский
порт Сантос считается «ко-
фейной столицей».
Переселение кофе на аме-
риканский материк и при-
брежные острова весьма лю-
бопытно. Дело в том, что гол-
ландцы зорко оберегали свою
кофейную монополию и под
страхом смерти запрещали
вывоз кофейных деревьев.
Но однажды в виде исключе-
ния они прислали француз-
скому королю Людовику XIV
цветущее в горшке кофей-
ное дерево. Оно было пере-
дано в парижский ботаниче-
ский сад, где с большим
трудом из его семян вырас-
тили сеянец.
С невероятными приклю-
чениями провез в 1723 году
лейтенант де Клие этот сея-
нец на остров Мартинку,
где его высадили в грунт.
Через 2 года дерево зацве-
ло белымии цветами и дало
плоды.
Из созревших плодов из-
влекли около килограмма
семян, которые мы называ-
ем зернами. Через 10 лет
из них выросли большие ко-
фейные плантации.
Забавным путем попало
кофейное дерево в Бразилию.
В каком-то споре между
голландцами и французами
арбитром был приглашен об-
ворожительный бразилец
Пальете. На прощальном
приеме по случаю отъезда
Нальете жена голландского
губернатора, его поклонни-
ца, в знак своего располо-
жения положила ему в букет
цветов горсточку кофейных
семян. От них будто бы и
пошла культура кофе в Бра-
зилии. Таково, во всяком
случае, утверждение фран-
цузского журналиста Пьера
Рондьера.
Так или иначе, но Брази-
лия является в настоящее
время основным производи-
телем кофе на земле. В Евро-
пе кофе стал известен в
1592 году, после того как
итальянский врач и ботаник
Проспер д’Альпино, сопро-
вождавший венецианское по-
сольство в Египет, описал ко-
фе как лекарственное средст-
во. Имеются сведения, что в
России кофе в качестве лекар-
ства был уже в 1665 году
при дворе царя Алексея
Михайловича.
Вначале против кофе ве-
лась отчаянная пропаганда,
выдумывались всяческие не-
лепости вроде того, что ми-
нистр Кольбер сжег себе же-
лудок, употребляя кофе. Свя-
щенники утверждали, что ко-
фе—это турецкий напиток и
пить его католикам негоже.
Однако кофе проложил свой
путь к человеку. То тут, то
там стали открываться ко-
фейни, или, как мы теперь го-
ворим, кафе. Первая кофейня
была открыта в Лондоне в
1652 году под названием «Вир-
гония», а спустя 20 лет в
Париже открылось знаме-
нитое кафе «Прокопио», став-
шее впоследствии местом
встреч Вольтера, Дидро,
Фонтенеля.
СЕНТЯБРЬ • 181
13
ТЫКВА-
ЧУ ДЕСНИЦА
Вы видели на плетях тыквы «гри-
бы»: белые, боровики, подберезови-
ки, валуи? Не видели? А я видел
и сам выращиваю их на плетях тыквы.
До чего же природа богата на вы-
думки! Она и вдохновенный худож-
ник, и скульптор, изобретатель-
конструктор. Какие только удиви-
тельные формы не встретишь в ми-
ре растений. Дома у меня расстав-
лены грибы — как есть живые. Г ос-
ти и знакомые сначала думали, что
грибы специально вытесаны из де-
рева и покрашены. А взяв в руки
удивляются: «боровики» почти не-
весомые — сухце, пустые внутри. И
еще больше поражаются, узнав, что
это плоды тыквы, растущей в саду.
Декоративная тыква происходит
из Южной Америки. Она тепло- и
светолюбива, как все представите-
ли семейства тыквенных. Растения
имеют длинные плети и нуждаются
в опоре, поэтому тыкву высаживают
в непосредственной близости от
стен, решеток, заборов, веранд,
стволов деревьев.
Чтобы растение раньше зацвело,
завязало плоды и созрели семена,
в апреле высадил в горшки два се-
И В САДУ...
мечка, одно из которых погибло.
До июня тыква росла в комнате и
плеть достигла длины 35 сантимет-
ров.
На постоянное место в открытый
грунт высадил в начале июня в са-
ду с южной стороны опоры, предназ-
наченной для поддерживания крыши
летней веранды. Ямы для растения
подготовил размером 60 X 60 X 60 см,
заправил пятью ведрами перегноя в
смеси с парниковой землей. После
посадки обильно полил тыкву во-
дой, нагретой солнцем, а плеть
подвязал шпагатом к опоре.
В последующем поливал растения
через день, а в жаркую погоду —
ежедневно. В течение лета дважды
подкармливал настоем птичьего по-
мета из расчета 1 : 15.
Декоративная тыква сразу же пос-
ле посадки бурно пошла в рост
СЕМЕНА
ДЛЯ МОРКОВНЫХ
ГРЯДОК
Нет, пожалуй, огорода, где не
выращивалась бы морковь. Достоин-
ства этого корнеплода известны.
К сожалению, не всегда есть
возможность приобрести семена в
магазине. Не советуем приобретать
семена у случайных лиц, так как
нет никакой гарантии в их добро-
качественности. Кроме того, семе-
на некоторых культур трудно раз-
личить. Может случиться так,
что вместо капусты на вашем огоро-
де вырастет брюква, вместо реди-
са редька, а вместо столовой свек-
лы — сахарная.
За последние годы многие ого-
родники, в том числе и автор этих
строк, стали выращивать семена
на своем участке. Сделать это
несложно.
Во время уборки (до наступления
заморозков) отбирают здоровые,
крупные, весом 80—100 граммов
корнеплоды, обрезают листья, ос-
тавляя черешки 1—1,5 см. Затем
их сразу же помещают в погреб,
подпол, овощехранилище, а некото-
рые даже хранят в специально выры-
тых песчаных ямах или оставляют
во время уборки под зиму в почве
на грядке несколько маточников,
закопав на глубину 25—30 санти-
метров.
Весной корнеплоды вынимают из
хранилища, перед посадкой тща-
тельно проверяют, оставляя толь-
ко здоровые, хорошо сохранившиеся.
Отобрав 3—4 маточника (едва ли
есть надобность выращивать больше
для нужд одного участка) с отрос-
шей головкой сорта Нантская,
Шантенэ или других, высаживают
одновременно с посадкой репчатого
лука, укропа, редиса на плодород-
ном, хорошо заправленном перег-
ноем или органо-минеральной сме-
сью теплом участке.
Для сохранения сорта следует
сажать либо один, либо другой
сорт, так как морковь перекрест-
ноопыляющаяся культура.
Уход состоит в прополке, поли-
ве и рыхлении почвы. За вегета-
ционный период проводят два-три
рыхления и полива (в дождливое
лето обходятся без полива), а
прополку — по мере появления сорня-
ков. Семенники подкармливают в
период отрастания навозной жижей
(разбавляя в соотношении 1:5), а
перед цветением вносят фосфор-
ные и калийные удобрения, по 10—15
граммов под растение.
Стебли моркови сильно разраста-
ются. Чтобы они не поломались от
сильного ветра, вокруг кустов де-
лают загородку. Можно подвязывать
стебли к кольям.
Чтобы ускорить созревание семян,
необходимо удалять (пасынковать)
все незацветшие (поздноцветущие)
зонтики, оставляя 10—15 на куст.
Эту работу начинают проводить при-
мерно с конца июля.
Семена моркови обычно созревают
неодновременно — сначала в централь-
ных зонтиках, а затем и в других.
Поэтому убирают их выборочно. Ког-
да у основной массы зонтиков ис-
чезнет зеленая окраска, семенники
убирают полностью. Через неделю
после уборки семена в основном до-
зревают, тогда их обмолачивают, а
окончательно очищают на решетках.
Семена моркови после обмолота
перетирают руками для удаления
шипиков.
С каждого растения можно полу-
чить по 20—25 граммов семян. Этого
количества достаточно, чтобы за-
сеять 50 квадратных метров огорода.
И. Вотяков
СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ • 182
Через каждые два-три дня подвязы-
вал продолжение побега к опоре,
а позднее — под карнизом крыши и
веранды и давал ему нужное направ-
ление.
Во второй половине июня расте-
ние зацвело — завязались плоды.
Каждый день они заметно увеличи-
вались. В августе некоторые со-
зрели, а растение продолжало цве-
сти и завязывать плоды, к тому же
БРОККОЛИ
Однолетняя зеленоголовая брок-
коли — перспективная разновидность
капусты, обладающая высокой био-
логической активностью. Она — род-
ственна цветной капусте, но бога-
че и разнообразнее по химическому
составу, быстрее созревает. Кро-
ме того брокколи имеет более ин-
тенсивный рост, холодостойка и
жаростойка, меньше поражается бо-
лезнями и вредителями. Но брок-
коли требовательнее цветной ка-
пусты к условиям произрастания.
Головки образуются мельче и ме-
нее плотные и ко времени убороч-
ной спелости имеют вполне разви-
тые, способные функционировать
цветочные почки, а у цветной ка-
пусты они стерильны. Поэтому го-
ловки хуже, чем у цветной капусты
сохраняют товарные качества (бы-
стро зацветают и грубеют. Это же
наблюдается при хранении в свежем
виде, но продукция хорошо сохра-
няет свои вкусовые качества, ес-
ли ее заморозить.
Принимая во внимание все биоло-
гические особенности культуры,
каждый овощевод, имеющий участок
может успешно выращивать продук-
цию этого полезного в диетическом
тыква стала выбрасывать дополни-
тельные плети (пасынки).
Для того чтобы дать возмож-
ность созреть имеющимся плодам
(«грибам»), на основной плети прищи-
пывал дополнительные побеги, а
нижние плети прикапывал землей.
После того как они давали корне-
вую систему и достигали полумет-
ровой длины, отделял их от плети
и вместе с цветущими бутонами пе-
ресаживал в грядки на новое мес-
то. Там они прижились и зацвели.
Отделенные от основной плети па-
сынки дали плоды в виде лимонов
и апельсинов нормальной величины
и окраски.
Удивительно, на одной плети рас-
тения от одного и того же семечка
растут разные по форме и окраске
плоды. В первой декаде августа
«грибы» достигли натуральных раз-
меров и на фоне темно-зеленых
плетей и листьев украшали откры-
тую веранду.
Из снятых спелых плодов можно
изготовить красивые вазы, чашки,
блюдечки, пепельницы и другие
предметы, украшающие квартиру. Для
этого плоды сушат, предварительно
удалив всю вцутреннюю мякоть и се-
мена.
С. И. Стенин,
садовод-любитель
отношении овоща. Особую ценность
представляет ранняя продукция.
При посеве семян 25 марта и по-
садке в начале мая брокколи на-
чинает поступать в начале июня.
Приемы агротехники при выращи-
вании сеянцев и рассады, а также
после высадки в грунт общие с
цветной капустой.
К уборке головок приступают
до распускания бутонов (когда
они полностью сомкнуты). Их сре-
зают с частью стебля и 2—3 при-
легающими листочками и быстро
используют в пищу. Сначала уби-
рают центральные головки, потом
головки боковых побегов, появля-
ющиеся из пазух листьев, спустя
две-три недели. Лучше срезать
головки рано утром или поздно
вечером, когда они обладают хо-
рошим тургором.
Пищевое назначение брокколи
весьма разнообразно. Из нее можно
приготовить салаты, супы, гарни-
ры, подавать к столу в отварном,
поджаренном виде. Для кулинарии
годится не только свежая капуста,
но и квашеная, консервированная,
замороженная. Рецепты блюд те же,
что для цветной и белокочанной
капусты.
Н. Н. Кордичева
ВЫСТАВОЧНАЯ — сорт земляники
предназначен для южных областей.
Районирован на Северном Кавказе.
Срок созревания ягод средний, их
вес 10~~ 12 граммов. Сорт выделяет-
ся устойчивостью к бурой пятнис-
тости и относительной устойчивос-
тью к земляничной нематоде.
ФЕСТИВАЛЬНАЯ — сорт земляни-
ки, который отличается высокими ста-
бильными урожаями, крупными, прив-
лекательными по внешнему видуяго-
дами средних сроков созревания с
достаточно хорошим вкусом.
Благодаря этим свойствам с хо-
рошей приспособительной способ-
ностью к разным условиям произрас-
тания и легкому вегетативному раз-
множению сорт стал ведущим в
стране и районирован в 56 облас-
тях, краях и автономных респуб-
ликах.
СЕНТЯБРЬ • 183
вь старого села
ВОСПЕТОЕ НЕКРАСОВЫМ
Свернув с автомагистрали Ярос-
лавль — Кострома у села Левашове, вы
окажетесь на центральной усадьбе
совхоза «Левашово» Некрасовского
района Ярославской области. Здесь до-
ма со всеми удобствами, сверкающий
стеклами универмаг, нарядный Дом
культуры. Чуть дальше средняя шко-
ла, детский комбинат, прачечная, па-
рикмахерская... Любуясь благоустро-
енным селом, даже трудно предста-
вить, что когда-то оно и близлежа-
щие считались самыми бедными в ок-
руге. Старики и те уже стали забы-
вать бытовавшие в прошлом обидные
поговорки. Вспоминают иногда, что
бедно одетую женщину могли огово-
рить, мол, «как левашиха». Землякам
великого русского поэта Н. А. Некра-
сова, воспевшего их край, особенно
интересно вчитываться в написанные
им строки о жизни здешних крестьян.
Если вспомнить историю сегодняш-
него совхоза «Левашово», то можно
заметить, как с каждым годом бога-
теет и хорошеет это хозяйство. Со-
циально-экономическое развитие его —
яркая и убедительная иллюстрация тех
больших перемен, которые произош-
ли в хозяйстве за последнее двад-
цатилетие. Не забывают в совхозе и
совсем давнюю историю здешних сел,
когда крестьянские семьи объедини-
лись в колхоз. В тридцатых годах
первый обобществленный скот умещал-
ся в одном сарае. А в сороковых го-
дах здесь уже имелись молочные и
свиноводческие фермы. Только взя-
лись по-настоящему развивать сель-
ское хозяйство левашовцы, но нача-
лась война. Немало селян, мужчин и
женщин, ушло на фронт. Но те, кто ос-
тался в «Левашове» — женщины и де-
ти, внесли свой вклад в победу. Ле-
вашовцы отправляли на фронт мясо,
хлеб, овощи, выращивали для фронта
лошадей. Те, кто остался живым, вер-
нулись в родное село, стали рабо-
тать. Александр Никандрович Калачев
сел за руль трактора, Отяков Геор-
гий Леонтьевич возглавил колхоз,
был его председателем все послевоен-
ные годы. Бывшая фронтовая связист-
ка Таисия Федоровна Сухова возгла-
вила овощеводческую бригаду. Она
не раз собирала рекордные в Ярос-
лавской области урожаи овощей.
Созданный в 1965 году на основе
небольших колхозов, совхоз «Левашо-
во»—сейчас одно из крупнейших хо-
зяйств области, занимает обширные
площади сельскохозяйственных уго-
дий, из которых только пашни более че-
тырех тысяч гектаров. В совхозе постро-
ен и действует крупный репродуктор-
ный свиноводческий комплекс на 16 ты
сяч голов молодняка, позволивши!
традиционную в этих местах отрасль
перевести на промышленную основу.
В хозяйстве большое молочное стадо,
от которого левашовцы получают са-
мый высокий в районе надой молока
от коровы. Располагает хозяйство и
большим машинно-тракторным парком.
В совхозе созданы все условия для
труда и отдыха. «Забота об отдыхе
людей, о развитии культуры для нас
так же важны, как и производствен-
ные дела», — говорит парторг совхо-
за Раиса Алексеевна Андреева. Сама
Раиса Алексеевна выросла в здеш-
них местах, знает жизнь людей, их дела
и заботы. Ее уважают в селе, она была
делегатом XXV съезда КПСС.
Раиса Алексеевна — инициатор со-
здания в селе любительской кино-
студии. Свои фильмы сельчане посвя-
щают тем, с кем живут и работают.
Снимают на киноленту село, обычай
левашовцев, их труд и отдых, ведут
кинолетопись. Дети левашовцев по
этой хронике смогут заглянуть в
прошлое села и сравнить с настоящим,
фильм о женщинах-ветеранах сельско-
хозяйственного производства назван
некрасовской строкой «Есть женщины
в русских селеньях». А механизато-
рам посвящена лента «Душевное спа-
сибо за добрые дела!» Один из ге-
роев его — Калачев Александр Никан-
дрович, орденоносец, ветеран войны,
лучший картофелевод совхоза. По
специальному решению партийного
комитета учрежден переходящий ку-
бок А. Н. Калачева, которым награжда-
ются молодые победители социалисти-
ческого соревнования.
Очень важно знать, какой человек
Работает на земле, управляет ею.
глядитесь в него — это человек с
развитым самосознанием, обострен-
ной гражданской совестью, хозяин
своей земли. Такими людьми богато
«Левашово». Пройдите по улицам де-
ревень, этого совхоза, и увидите на
многих домах голубенькую табличку
с надписью: «Здесь живет почетный
рабочий совхоза». Такая табличка и
на доме Марии Ивановны Власовой.
Обаятельная, добродушная хозяйка,
она напоит душистым чаем, многое
расскажет о родном совхозе. Бережно
хранит Мария Ивановна Почетные
грамоты, награды, дипломы — оценку
ее многолетнего труда в животновод-
стве. А одной Почетной грамотой до-
рожит особо — той, что вручена за
выращивание лошадей для фронта,
подписанная самим Семеном Михай-
ловичем Буденным.
Отрадно заметить, что половину
более полуторатысячного коллектива
составляют работники в возрасте до
тридцати лет. В основном это люди,
выросшие в здешних местах, кровно
связанные с родным хозяйством. Мо-
лодые знают, что не только нужно
восторгаться и гордиться делами от-
цов и дедов, нужно и приумножать
богатства родной земли. Знают моло-
дые и то, что богата земля не только
урожаями, но и юэасивыми челове-
ческими судьбами. В фойе Дома куль-
туры недавно открылась галерея тру-
довой славы: тридцать живописных
полотен, на которых изображены луч-
шие люди совхоза, его гордость и
слава. Вот останавливает наше вни
мание портрет Леонтия Николаевича
Морозова. Он — почетный рабочий сов
хоза, награжден орденом Трудового
Красного Знамени. А рядом на порт-
рете голубоглазая Александра Алек-
сандровна Наюрнова. Она изображе-
на на полотне как бы в рабочий мо-
мент: прижимает к себе малыша-поро-
сенка. Передовой оператор-живот-
новод: сколько на своем веку вырас-
тила таких поросят Александра Алек-
сандровна — не сосчитать! На свино-
комплексе работают и члены ее се-
мьи — сын, сноха. Рассказывала Алек-
сандра Александровна, как переходи-
ли работать на промышленную осно-
ву с постройкой свиноводческого ком-
плекса. Боялись, что не смогут ра-
ботать по-новому. Оказалось, и легче,
и интереснее. Девчата, которые
прежде морщились при одном слове
«свинарка», теперь с удовольствием
облачались в белые халаты и ша-
почки лаборантов и операторов-жи-
вотноводов. Работа здесь требует
немалых знаний, творческого подхода
к делу, а это всегда привлекало мо-
лодежь.
Отрадно видеть, что молодежь ус-
ваивает и обогащает духовный багаж
своих предшественников. Справедли-
во будет сказать, что судьба глав-
ных, совхозных дел в значительной
степени находится в крепких, надеж-
ных руках молодых левашовцев. От
них зависит подъем русского Нечер-
ноземья, реализация грандиозных
планов преобразования советской де-
ревни.
Л.Гудкова
В ряде отраслей народного хозяй-
ства начиная с 1984 года прово-
дится крупномасштабный экономичес-
кий эксперимент. Суть его состоит
в том, чтобы осуществить дополни-
тельные меры по расширению прав
производственных объединений (пред-
приятий) в планировании и хозяйст-
венной деятельности, повышению их
ответственности за конечные резуль-
таты работы. Важно при этом под-
черкнуть, что усиление хозяйствен-
ной самостоятельности производствен-
ных объединений и предприятий бу-
дет происходить при сохранении и
дальнейшем укреплении централизо-
ванного государственного планирова-
ния и управления экономикой. Вся
наша практика хозяйственного строи-
тельства убедительно доказала, что
только при этом условии можно обес-
печивать планомерное и сбалансиро-
ванное развитие производства, под-
чинение его высшей цели — все бо-
лее полному удовлетворению матери-
альных и духовных потребностей со-
ветских людей. Речь, следователь-
но, идет не об отказе от сложив-
шейся системы централизованного
управления экономикой, а о правиль-
ном распределении функций и обязан-
ностей между различными органами и
звеньями народного хозяйства. Одни
из них лучше знают общие интересы
отрасли или государства в целом,
другие — специфику местных условий,
особенности конкретного производст-
ва. Отсюда — основополагающий прин-
цип-каждый орган должен принимать
решение по тем вопросам, в которых
он наиболее компетентен, а слажен-
ная, согласованная работа всех звень-
ев экономики должна обеспечивать-
ся центральными органами планирова-
ния и управления.
Важнейшая задача эксперимента —
дальнейшее развитие и укрепление
подлинного хозяйственного расчета,
повышение ответственности в заинте-
ресованности объединений (предприя-
тий) в ускорении темпов развития
производства, улучшении качества
продукции, максимальной экономии
материальных, финансовых и трудовых
ресурсов.
В настоящее время, как известно,
ресурсы объединениям и предприятиям
выделяются государством и, по
существу, безвозмездно. Это нередко
порождает у отдельных работников
иждивенческие настроения, стремле-
ние больше получить, чем требуется
намеченными объемами производства.
Эксперимент ставит надежный заслон
такой практике. Он нацелен на то,
чтобы создать условия, при которых
объединения и предприятия сами за-
рабатывали необходимые средства.
Причем, собственных заработанных
средств, должно хватать на капиталь-
ные вложения, расширение производ-
ства, на выплату заработной платы,
на решение социальных вопросов.
Это достигается в первую очередь
за счет внедрения системы стабиль-
ных экономических нормативов, регу-
лирующих пропорции распределения
ЭКОНОМИЧЕСКИЙ
ЭКСПЕРИМЕНТ
получаемого предприятиями и объеди-
нениями валового и чистого дохода:
какую их часть обязаны передать го-
сударству за общесоюзные нужды и
что они могут оставить для удовлет-
ворения собственных нужд. Важная
сторона указанных экономических
нормативов состоит в том, что они
гарантируют объединениям и предпри-
ятиям увеличение размера оставляе-
мых им средств при достижении более
высоких конечных результатов хозяйст-
вования.
Приведем пример. В пятилетних пла-
нах развития производственных объе-
динений и предприятий Министерства
пищевой промышленности Украинской
ССР утверждаются следующие ста-
бильные экономические нормативы:
— норматив прироста фонда заработ-
ной платы за каждый процент прирос-
та товарной или чистой (нормативной)
продукции;
— норматив отчислений от сверхпла-
новой расчетной прибыли (прибыли) в
государственный бюджет;
— норматив прироста фонда мате-
риального поощрения за каждый про-
цент прироста фондообразующих показа-
телей по сравнению с базовым годом.
Фондообразующие показатели: объем
реализуемой продукции с учетом выпол-
нения обязательств по поставкам про-
дукции в натуральном выражении, за-
данной номенклатуре, качеству и в
установленные сроки; рост произво-
дительности труда и снижение затрат
на рубль товарной продукции;
— норматив прироста фонда разви-
тия производства;
— норматив прироста фонда социаль-
но-культурных мероприятий и жилищ-
ного строительства.
Эксперимент предусматривает зна-
чительное расширение прав и хозяйст-
венной самостоятельности объедине-
ний и предприятий, создание усло-
вий, заставляющих вышестоящие ор-
ганы отказаться от мелочной опеки,
которая сковывает инициативу и со-
циалистическую предприимчивость
трудовых коллективов. Эта задача
решается в основном по двум направ-
лениям.
Во-первых, существенно ограничи-
вается число показателей, утвержда-
емых объединениям и предприятиям.
Главным показателем оценки эффек-
тивности хозяйственной деятельно-
сти объединений и предприятий явля-
ется объем реализации продукции с
учетом выполнения обязательств по
ее поставкам в соответствии с зак-
люченными договорами и нарядами-за-
казами. Усилилась и материальная
заинтересованность трудовых коллек-
тивов за выполнение данного показа-
теля. При полном соблюдении планов
поставок продукции по договорам от-
числения в фонд материального поощ-
рения объединения (предприятия) уве-
личиваются на 15 процентов, а за
каждый процент невыполнения этого
плана уменьшаются на 3 процента.
Во-вторых, объединения и предприя-
тия, работающие в условиях экспери-
мента, обладают полной самостоятель-
ностью в использовании тех средств,
которые они зарабатывают.
Расширяются права объединений и
предприятий в использовании фонда
заработной платы. Им разрешается
устанавливать за счет общей экономии
этого фонда надбавки к окладам и
тарифным ставкам за высокую квали-
фикацию и достигнутые результаты
всем категориям инженерно-техничес-
ких работников и служащих и надбав-
ки (оклады) за профессиональное
мастерство рабочим, а также надбавки
за совмещение работниками профес-
сий (должностей).
В новых условиях работы расширя-
ются права и возможности объедине-
ний и предприятий по ускорению науч-
но-технического прогресса и повы-
шению технического уровня производ-
ства. Производственным объединени-
ям и предприятиям предоставляется
право самостоятельно использовать
определенную часть средств единого
фонда науки и техники для проведе-
ния проектно-конструкторских работ
по созданию новой техники, а также
для компенсации повышенных затрат
в период ее освоения. В случае вре-
менного ухудшения показателей ра-
боты объединений и предприятий в
период массового освоения новой
высокоэффективной техники намечает-
ся компенсировать им уменьшение
фонда заработной платы и фонда ма-
териального поощрения за счет соот-
ветствующих централизованных фондов
и резервов министерства.
Итоги работы объединений и пред-
приятий, переведенных на условия
эксперимента, показывают, что комп-
лекс мер, направленных на расшире-
ние их самостоятельности и ответст-
венности, оказывает положительное
влияние на итоги производства.
СЕНТЯБРЬ • 185
Еше в прошлую осень папа меня
водил в лес, а в эту осень я его
вожу туда. Могу, конечно, и без
папы пойти, не заблужусь, но
лучше с папой. Он все покажет и
расскажет. И какие цветы растут,
и какие деревья как называются.
А в эти дни меня сильно-сильно
тянет в лес. Сама не знаю, по-
чему. Может быть, потому, что с
деревьев опадают листья, желтые,
сухие, и мне их жалко. Но воро-
бышки-то весело чвиркают. Они
не замечают, как над лесом, под
золотистым солнцем пролетают
птицы. Я все расспрашиваю о них
папу и смотрю, как тянутся друг
за дружкой птицы, а потом дол-
го-долго висят на небе. Как се-
ребряная цепочка, что мама но-
сит. Но эта цепочка —живая. И
вот она становится все тоньше
и тоньше и исчезает в небе. Мне
становится отчего-то тревожно
и очень жалко птиц. Зачем они
летят так далеко? И будто пла-
чут жалобно-жалобно.
Я и сама не замечаю, как сле-
зы начинают стекать по запроки-
нутому лицу прямо на землю.
— Ты что плачешь, доченька? —
спрашивает папа.
— Не улетайте, птицы,— кричу я
и бегу за ними вдогонку. Но раз-
ве они меня услыш^гРззве ос-
тановятся? ~ ,
- - Скоро осець, доченька, вот
они и спеШат на юг.— Папа берет
меня руку, тшТйрает платком
слезы. Ж
— н> почему о ч н< мо \ч
остаться здесь? Ведь во добытки
имуют с нами, а эти ^Летают.
м творил, что ;1десь их роди-
и е\есь они родились, научи-
сь летать в нашем синем не-
.. А теперь покидают родные
еста?
— Да, Катенька, но ненадолго.
Они вернутся. Обязательно. Ты же
хорошо знаешь, когда мы встре-
чаем птиц.
J
— Конечно, весной, когда сия-
ет солнце, когда на деревьях
появятся зеленые почки. Да?
— Все правильно, Катюша,—
улыбается папа. — Теперь остается
нам только ждать их возвращения.
И они обязательно прилетят.
Легонькая стайка птиц повис-
ла на небе, будто пушинки. Легкие-
легкие пушинки.
— Давай пожелаем им, Катюша,
доброго пути в их нелегкой до-
роге.
— До свидания, птицы, прилетай-
те скорее домой.
Валентин Тян
ЗЕРНО
В землю бросили зерно —
Прорасти спешит оно!
Корни пустит,
А росток
Сам пробьет наверх оконце,
И туда, где всходит солнце, —
Утром смотрит
на
восток...
В землю брос1
Проросло.
Растет оно!..
Не напрасно брос
Колос вырос к осенЯ!
Виктор Мусатов
X
ПРО ТРАКТОР
Трактор поле наше
Так красиво пашет.
Будто бы флажок
Над ним.
УБОРКА
Тут Сережи,
Тут и Светки,
Привыкают все
К труду.
Собирают
Листья, ветки
Малыши
В своем саду.
Смотрит солнце
Из-за тучки.
— Молодцы!
Не белоручки.
Иван Винокуров
ТИШКА
Мы кота назвали-Тишког
ДО чего ж ленивый кот.
Если он увидит мышку.
Молока налили-^
«Кыс-кыс-кыс», иди*по
Не идет, мурлычет Тишка
На подстилке у дверей.
Хмурит мордочку свою:
Принесите, мол, попью.
Как нам Тишке объяснить,
то нельзя ленивым быть?
Дмитрий Матвеев
Валентин Гончаров
186 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
ОВОЩНЫЕ
МАРИНАДЫ
Цветная капуста. Голов
ки цветной капусты очистить
от листьев и разделить на
соцветия. Бланшировать 2—3
минуты, немедленно охла-
деть, добавить пряности,
уложить в банки и залить
приготовленной заливкой.
Белокочанная и красно-
кочанная капуста. Капусту
очистить от верхних листь-
ев, удалить кочерыжку, на-
шинковать, бланшировать
в кипящей воде 1 минуту,
быстро охладить и залить
приготовленной заливкой.
Лук. Для маринования сле-
дует брать мелкий лук.
Очистить его, удалить кор-
невую мочку и шейку, затем
промыть и бланшировать 2—3
минуты в кипящей воде, бы-
стро охладить и залить за
ливкой.
Свекла. Тщательно вымы-
тую свеклу сварить в кожу-
ре, остудить очистить, на-
Uрезать кубиками, уложить
в банки и залить заливкой.
Чеснок. Перед очисткой
чеснок замочить в теплой
воде в течение 2 часов,
чтобы легче было его очис-
тить. Затем удалить покров-
ную кожицу и срезать верх-
нюю часть головки чеснока.
Очищенные дольки тщатель-
но вымыть в холодной воде
и залить приготовленной
заливкой.
Перец красный сладкий.
Для маринования берут пе-
г\;рец с мясистыми стенками
и ярко-красной окраской.
I Удалить плодоножки и семе-
на. Очищенный перец разре-
зать пополам, бланшировать
в кипящей воде 1 минуту и
| быстро охладить, уложить в
банки, добавить пряности,
залить заливкой.
Стручковая фасоль. Для
Lx маринования нужно брать
Ж недозрелую фасоль, удалить
концы стручков, крупные
। П разрезать на части (по 3 см),
бланшировать в кипящей
воде 3—4 минуты, быстро
охладить. Подготовленную
фасоль уложить в банки
и залить маринадной за-
ливкой.
Патиссоны. Тщательно
вымыть, крупные разрезать
на небольшие дольки, мел-
кие — мариновать целыми.
Уложить в банки и залить
заливкой.
Банки пастеризуют в ки-
пящей воде при температу-
ре 100°С: банки емкостью
0,5 и 1 л — 5—7 минут,
3-литровые — 20 минут.
Сентябрь на исходе. Созрел богатый урожай ово-
щей, фруктов. Самое время приготовить их впрок.
Предлагаем хозяйкам несколько простых рецептов
маринадов.
Маринад — продукт, приготовленный из овощей,
грибов, плодов и ягод, залитых раствором уксус-
ной кислоты, соли и сахара с добавлением различ-
ных пряностей. Маринад должен иметь приятный
острый вкус. Используется как закуска, гарнир
ко вторым блюдам, для приготовления винегретов и
салатов в зимнее время. Овощные маринады можно
приготовить из огурцов, томатов, белокочанной,
краснокочанной и цветной капусты, лука, свеклы,
чеснока, перца красного сладкого, стручковой фа-
соли, патиссонов.
Ягодные маринады готовят из слив, черешен,
кизила, вишен, смородины, винограда, плодовые —
из груш, яблок.
Овощные маринады можно приготовить слабокис-
лыми, кислыми и острыми. Это зависит от количест-
ва добавленной уксусной кислоты. Лучше всего
применять для маринования столовый уксус (6—8%),
можно использовать и уксусную эссенцию 80%-ной
крепости, разбавляя ее водой в 10—13 раз.
ПРИГОТОВЛЕН
Заливку для овощных ма-
ринадов готовят из соли, са
хара, уксуса и воды; для
плодовых и ягодных — из са-
хара, уксуса и воды.
Для приготовления залив-
ки соль и сахар или один
сахар растворяют при нагре-
вании в соответствующем
количестве воды и кипятят
10—15 минут. Затем добав-
ляют уксус. Следует пользо-
ваться эмалированной посу-
дой, деревянными ложками
или из нержавеющей стали.
Чтобы получить слабокис-
лые маринады, для 1 л залив-
ки надо взять 1 ст. ложку
соли и 1,5 ст. ложки саха-
ра и растворить их в 31/д ста-
кана воды; добавить 3/4 ст.
ложки уксуса.
Для получения кислых ма-
ДЕ ЗАЛИВКИ
ринадов следует те же коли-
чества соли и сахара раст-
ворить в 3 стаканах воды и
добавить 1 стакан уксуса.
Для получения острых мари-
надов те же количества со
ли и сахара растворить в
2 стаканах воды и добавить
2 стакана уксуса. Б каждую
банку (емкостью 1 л) доба-
вить пряности: по 5 горо-
шин горького и душистого
перца, 4 шт. гвоздики и не-
большой кусочек корицы. Для
всех видов овощных марина-
дов можно еще добавить (в
граммах): укропа —3, эстра-
гона — 3, зелени петрушки —
4, черносмородинного лис-
та — 2, хрена (корень) — 2,
лаврового листа — 2, перца
горького стручкового — 0,2,
чеснока — по желанию.
ПЛОДОВЫЕ
И ЯГОДНЫЕ
МАРИНАДЫ
Для кислосладких марина-
дов: 31/4 стакана воды, 3/4 ста-
кана уксуса, 4 ст. ложки са-
хара (для винограда —2,5 ст.
ложки). Для острых мари-
надов: 2 стакана воды, 2 ста-
кана уксуса, 7—8 ст. ложек
сахара (для винограда — 6 ст.
ложек). В банку (1 л) следует /
положить: перца душисто-
го — 5 горошин, гвоздики — I
4 шт. и небольшой кусочек
корицы.
• У слив, вишен, черешен
удаляют плодоножки и тща-
тельно моют.
• Смородину черную, крас-
ную, белую, виноград мари- £
нуют целыми ягодами или
соцветиями и гроздьями.
• Груши и яблоки можно ма-
риновать с. кожицей или очи-
щенными. У них удаляют г
сердцевину, бланшируют в
кипящей воде 5—10 минут,
быстро охлаждают. Пастери-
зуют в горячей воде при
температуре 85°С: банки
емкостью 0,5 и 1 л—15—20
минут, 3 л — 20—25 минут.
Хранить маринады следует
в сухом прохладном помеще-
нии.
ГРИБЫ
МАРИНОВАННЫЕ
Подготовленные грибы от-
варить в эмалированной кас-
трюле в слабом раствор^^
уксуса с добавлением соли.
Каждый вид грибов следует . '
варить отдельно, так ’ как
время варки их различно.
Образовавшуюся при закипа-
нии пену снимать обязатель-
но. Когда грибы осядут на
дно кастрюли, откинуть их
на дуршлаг, остудить, пере-
ложить в стеклянные банки
или глиняные обливные 1
горшки, залить маринадом.
Приготовление марина-
да. В кипящую воду всыпать
соль, положить спецйч| все
прокипятить, влить уксус,
остудить и залить грибы. Ма-
ринад должен обязательно
покрывать грибы, чтобы пре-
дохранить их от плесневе-
ния. Сверху налить слой
растительного масла. Хра-
нить в прохладном месте.
На 1 л воды: 3 чайные
ложки уксусной эссенции
или 1 граненый стакан 6%-
ного уксуса, 2 ст. ложки
сахара, 4 чайные ложки
соли, 3 лавровых листика,
6 горошин душистого перца,
3 штуки гвоздики и 3 кусоч-
ка корицы.
СЕНТЯБРЬ • 187
ПРОФИЛАКТИКА
БОТУЛИЗМА
Ботулизм —чрезвычайно тяжелое
заболевание. Возбудители его —
микробы, называемые палочками бо-
тулизма, находятся в почве, а из
нее могут попасть на овощи, яго-
ды и фрукты. Проникают они и в
кишечник крупного рогатого ско-
та, свиней, водоплавающих птиц
и рыб. Часто палочки покрываются
спорой (оболочкой), защищающей
их от неблагоприятного воздейст-
вия внешней среды. Палочки боту-
лизма нестойкие, но их оболочка
не разрушается даже при длитель-
ном кипячении.
Для человека опасны не столько
сами микробы, сколько яд, обра-
зующийся при их разрушении, — бо-
тулинический токсин. Причем выде-
ляется токсин только в анаэроб-
ных условиях, то есть без досту-
па кислорода.
Во время приготовления консер-
вов из грибов, овощей или фрук-
тов вместе с мельчайшими части-
цами земли в банку могут попасть
ботулиновые палочки или их спо-
ры. В герметически закатанной
банке создаются именно такие ана-
эробные условия, в которых из
спор образуются ботулиновые па-
лочки. Со временем они разрушают-
ся и выделяют ботулинический ток-
син.
Чаше всего источником заболева-
ния бывают консервированные в гер-
метически закрытых банках грибы,
огурцы, перец, свекла, листовая
зелень, зеленый горошек, патиссо-
ны, не имеющие собственной кис-
лоты, препятствующей образованию
токсина.
Известно немало случаев отрав-
лений соленой и вяленой в домаш-
них условиях рыбой, в кишечник
которой вместе с илом попали спо-
ры возбудителя ботулизма. Небез-
опасно готовить в домашних усло-
виях и сырокопченые окорока, кон-
сервы из мяса.
Не консервируйте в герметичес-
ки закрытых банках грибы, расту-
щую низко над землей зелень, ры-
бу и мясо. Грибы только маринуй-
те и не закрывайте герметически!
Приготавливая овощи, ягоды и
фрукты для консервирования, тща-
тельно промывайте их в проточной
воде. В консервы из овошей, не
содержащих естественной кислоты,
добавляйте уксусную кислоту.
Сырокопченые в домашних усло-
виях окорока рекомендуется перед
едой проварить или прожарить в
течение 10 минут.
Рыбу перед посолом не держите
в тепле, соли добавляйте не ме-
нее 8—10 процентов от веса рыбы.
КОМАНДИРУЕМЫМ
НА ВДНХ
В настоящее время изменен поря-
док выплаты компенсаций лицам,
направляемым на Выставку достиже-
ний народного хозяйства СССР по
путевкам Главного комитета вы-
ставки.
На них распространено действие
постановления Совета Министров
СССР от 17 января 1980 г. No 46
«О служебных командировках в пре-
делах СССР» (СП СССР, 1980 г.,
№ 5, ст. 37).
В связи с этим предприятиям,
учреждениям и организациям пре-
доставлено право сохранять за ра-
ботниками, направляемыми на Выс-
тавку достижений народного хозяй-
ства СССР по путевкам Главного
комитета Выставки, заработную
плату по месту работы, а также
оплачивать им стоимость проезда,
выплачивать суточные за время на-
хождения на Выставке и в пути и
возмещать расходы по найму жило-
го помещения по нормам, предусмот-
ренным вышеназванным постановле-
нием Совета Министров СССР.
Оплачивать проезд, расходы по
найму жилого помещения и выплачи-
вать суточные указанным работни-
кам необходимо в пределах установ-
ленных лимитов расходов на слу-
жебные командировки.
Колхозам рекомендовано оплачи-
вать колхозникам, направляемым на
Выставку достижений народного хо-
зяйства СССР по путевкам Главного
комитета Выставки, стоимость про-
езда, выплачивать им суточные за
время нахождения на Выставке и в
пути и возмещать расходы по най-
му жилого помещения по нормам,
предусмотренным постановлением
Совета Министров СССР от 17 янва-
ря 1980 г. № 46, с сохранением оп-
латы труда за это время.
ОПЛАТА
ЖИЛЫХ ПОМЕЩЕНИЙ
В КОЛХОЗАХ
Согласно статье 27 Основ жилищ-
ного законодательства Союза ССР
и союзных республик, размер пла-
ты за пользование жилым помеще-
нием (квартирной платы) в домах
государственного и общественного
жилищного фонда устанавливается
Советом Министров СССР. Следова-
тельно, колхозы не вправе сами
определять размер квартирной пла-
ты для своих домов и обязаны ру-
ководствоваться в этом вопросе
действующим порядком. Однако об-
щее собрание членов колхоза (со-
брание уполномоченных) может пре-
доставить льготы по квартирной
плате гражданам, проживающим в
домах, принадлежащих колхозам.
В соответствии с п. 30 «Пример-
ных правил внутреннего распорядка
колхоза», одобренных союзным Со-
ветом колхозов 31 марта 1982 г.,
колхоз, исходя из своих эконо-
мических возможностей, бесплатно
или за определенную плату может
предоставлять членам колхоза ком-
мунальные услуги, а также жилую
площадь нуждающимся в ней спе-
циалистам, работающим в кол-
хозе.
Согласно Примерному положению
о званиях «Заслуженный колхозник»
и «Почетный колхозник», принятому
союзным Советом колхозов 18 мая
1972 г., общее собрание колхоз-
ников (собрание уполномоченных)
может предоставлять членам кол-
хоза, имеющим указанные звания,
бесплатно или на льготных услови-
ях колхозную жилую площадь, топ-
ливо и электроэнергию и опреде-
лять порядок предоставления та-
ких льгот.
Колхозам рекомендовано предо-
ставлять бесплатно квартиры и
коммунальные услуги педагогичес-
ким и медицинским работникам дет-
ских дошкольных учреждений кол-
хозов (постановление Совета Ми-
нистров СССР от 17 марта 1973 г.
№ 162).
Действующим законодательством
для отдельных категорий граждан
(Героев Советского Союза, Героев
Социалистического Труда, инвали-
дов Великой Отечественной войны
и др.) установлены определенные
льготы по квартирной плате и ком-
мунальным услугам.
Эти льготы должны соблюдаться и
в колхозах.
188 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
...И ОПЯТЬ НЕУДАЧА
В течение почти 20 лет
филиппинец Осмундо Агиляр
пытался получить потомство
от пары редчайших птиц —ор-
лов-обезъяноедов.
И наконец удача: орлица
снесла яйцо и стала насижи-
вать его.
Зоолог подвергся атаке
толпы репортеров и в конце
концов разрешил им сфото-
графировать своих питомцев.
Осмундо и не подозревал, к
какому плачевному результату
это может привести. Напу-
ганная вспышками блицев и
щелканьем затворов фотоап-
паратов орлица поднялась с
гнезда, захлопала крыльями,
наступила на яйцо и... разда-
вила его.
МЕДОУКАЗЧИКИ
В некоторых странах Аф-
рики очень популярна неболь-
шая серенькая пташка. Ее зо-
вут медоведом. Эта пташка
живет в удивительной «друж-
бе» с человеком. Отыскав в
лесу гнездо диких пчел, ме-
довед летит в ближайшую де-
ревню. Перелетает от хижи-
ны к хижине и громко трещит.
Негры уже знают, в чем дело.
Не теряя даром времени, идут
за крикливой пташкой в лес.
Перелетая от куста к кусту,
медовед приводит их к пчели-
ному гнезду. Люди забирают
мед, а медоведу достаются
пустые соты. Но для него
воск —целое состояние. Эта
птица необычная во всех от-
ношениях: мало того что
она «сотрудничает» с бортни-
ками, медовед — единствен-
ное в мире позвоночное жи-
вотное, способное питаться
воском. Лишь восковая моль,
личинки которой живут в пчели-
ных сотах, оспаривает у него
честь воскоеда-уникума.
Зоологи заинтересовались
столь невероятными свойст-
вами и установили порази-
тельные вещи: в желудке ме-
доведа обосновался целый
мирок микроорганизмов —
дрожжи и бактерии. Они-то
и переваривают воск, прев-
ращая его в соединения,
которые усваивает затем ор-
ганизм птицы.
КРУГОГОЛОВКА
Ящерица-кругоголовка всю
жизнь живет в песках и са-
ма будто слеплена из песка.
И цвет песочный, и чешуйки
словно песчинки. И увидеть
ее — песочную! — на песке не
просто. Особенно когда рас-
пластается и спрячет под
себя свою черную тень. А то
и совсем в песок зароется.
Вдруг Зс дрожит, затрясется
как в ? ихорадке — от носа
до хвое’а! —и утонет. С го-
ловой и ногами уйдет в пе-
сок. Была и нет, словно одея-
лом нг кроется.
«ПОЮЩАЯ» ЕЛЬ
Заготовкой семян реликто-
вой ели Глена занимаются в
Корсаковском лесничестве
Сахалина. Сбор их невелик —
всего около тонны, но в ле-
сопитомниках острова его
ждут с нетерпением.
Ель Г лена — удивительно
стройное дерево с пышным
ярко-зеленым нарядом —еще
в давние времена раскрыла
перед человеком свое ред-
кое достоинство — умение
«петь». Изготовленные из ее
древесины музыкальные инст-
рументы отличаются особой
мелодичностью.
ДЕРЕВЬЯ-ДОЛГОЖИТЕЛИ
Традиция охранять дере-
вья-долгожители издавна су-
ществует в Средней Азии.
Старейшиной седой старины
считается гигантская чина-
ра, растущая близ Ашхабада.
Ей присвоено имя «Семь
братьев». Семь мощных ство-
лов этой чинары берут нача-
ло от одного корня. Предпо-
лагают, что ее возраст —
1000 лет.
Немало деревьев-старожи-
лов, давно отметивших свое
500-летие, находится и на
территории Узбекистана. Под
кроной одного из гигантов,
растущего под Ташкентом,
разместилась целая чайхана,
где могут отдохнуть сразу
несколько десятков путни-
ков. А ствол дерева, возвы-
шающегося в одном из бли-
жайших селений, едва могут об-
хватить семнадцать человек.
УНИКАЛЬНЫЙ МУЗЕЙ
Дикая пшеница Армении
включена в Красную книгу
СССР. Правительство Арме-
нии приняло решение о созда-
нии единственного в мире за-
поведника этого растительно-
го злака.
Уникальный, музей живой
природы разместился вблизи
Еревана на 89 гектарах не-
орошаемой пустоши. Здесь,
по утверждению ученых, мож-
но встретить почти все из-
вестные науке виды дико-
растущей пшеницы. Заповед-
ник создан с целью сбереже-
ния генетического фонда
растений, сохранившихся до
наших времен в немногих ре-
гионах мира. Намечается так-
же начать исследования по
сопоставлению биологичес-
ких качеств диких злаков, от-
личающихся засухоустойчивос-
тью и наличием большего ко-
личества белка, и их куль-
турных сородичей, экспери-
менты по селекции.
Заповедник получил назва-
ние Эребунийского.
• Если бы человеку всего
хватало, чего бы он еще за-
хотел?
• Годы нас учат ценить ми-
нуту.
Какой специалист лучше —
глубоко мыслящий или прос-
то мыслящий?
• Обо всем думать хорошо —
плохо.
• Какой вкус имело яблоко
раздора?
• Для тех, кто тратит по-
пусту массу времени, это
роскошь или бедность?
> Можно ли любоваться со-
бой, глядя в кривое зерка-
ло?
• Наибольшим спросом
пользуются товары, которые
никто, никогда и нигде не рек-
ламирует.
• Если из трех очередей вы
выберете самую короткую,
то ее будет обслуживать
самая медлительная продав-
щица.
ТЫСЯЧА
Можете ли вы число 1000
выразить восемью одинако-
выми цифрами? Разрешается
также пользоваться знаками
действий.
МОЖЕТ ЛИ ЭТО БЫТЬ?
Одного человека спросили:
— Сколько вам лет?
— Порядочно, — ответил
он. — Я старше некоторых сво-
их родственников в шестьсот
раз.
СЕНТЯБРЬ • 189

к О
£0
JL0
Ю
£0
Ч1_©
к О
вс 0
ПН 0
Н1_ф
сп_0
L©
iiL0
св 0
вс 0
В1_ф
СР_ф
L©
св_ф
8С_ф
пн_ф
В1_©
СР_ф
2 Международный день музыки
5 День учителя
7 День Конституции СССР
12 День работников сельского хозяйства
14 Международный день стандартизации
19 День работников пищевой промышленности
24 Международный день ООН
26 День работников автомобильного транспорта
29 День рождения комсомола
Дата Восход Заход 1
1 6-33 18-06
2 6-35 18-03
3 6-37 18-00
4 6-39 17-58
5 6-41 17-55
6 6-43 17-52
7 6-45 17-50
8 6-47 17-48
9 6-49 17-45
10 6-51 17-42
11 6-53 17-40
12 6-55 17-38
13 6-57 17-35
14 6-59 17-32
15 7-01 17-30
16 7-03 17-28
17 7-05 17-25
18 7-07 17-22
19 7-09 17-20
20 7-11 17-18
21 7-14 17-15
22 7-16 17-12
23 7-18 17-10
24 7-20 17-08
25 7-22 17-06
26 7-24 17-03
27 7-26 17-01
28 7-28 16-59
29 7-30 16-56
30 7-33 16—54
31 7-35 16-!;2
0

3. 21.55 Новолуние 10 16.10 Первая четверть 17 22.21 Полнолуние 26 01.25 Последняя четверть
РЫЖАЯ
МЕТЕЛЬ
янет лес. Корни не
подают" больше сока, и солнце уже
стало йе нужно деревьям. Перекра-
шивается, желтеет зелень.
...От родимой ветки оторвался и
полетел золотой лист. Падая, он
долго кружится, норовит примос-
титься на шляпку гриба. И сборщи-
ки, точно на палубе, ходят под ярки-
ми парусами кленов. Под ногами
шуршат цветистые вороха опавшей
листвы. Кругом шорох и шелест.
По лесу будто расхаживает и пугает
зайцев таинственная невидимка.
Замглел безветренный воздух
просторных полян. В легком тумане
на опушку, как живые, вышагнули в
немеркнущей зеленой мантии
стройные красавицы елки. Далеко
проглядываются понизу их смолис-
тые, шершавые стволы. Между де-
ревьями пробежал хохлатый рябчик
и скрылся в кустах.
Словно на маскараде стоит сизо-
зеленый куст можжевельника. Уже
не ловятся ни комары, ни мухи в пус-
тые тенета паутины, а висят на них
одни листочки. Облетает яркий на-
ряд деревьев. Долой лист! Он обре-
менит зимой ветви.
Немое беспокойство как бы та-
ится в ленивой пышности лесной ча-
щи. «Роняет лес багряный свой
убор...» Радугами полегли широко-
листные травы. На карминном листе
сборчатой манжетки сверкают не-
просохшие капли росы. И на белой
вогнутой шляпке скрипицы застоя-
лась дождевая вода. Белка, как кош-
ка, лакает из грибной лунки. До отва-
ла наелась игрунья орехов, желудей,
грибов, семян еловых шишек и жад-
но запивает вольную еду.
Бессменный дворник леса —ве-
тер-листобой разметал по полянам
опавший лист. Шумными коврами
устланы нехоженые тропинки лес-
ных чащ. Веет рыжая метель.
В старину говорили: «Ложится
лист наизнанку-- к неурожаю...» Ве-
ками обедняло деревню утлое трех-
полье.
Темные люди думали, что все за-,
висело от бога, от произвола пого-
ды. Не то теперь. Передовая агро-
техника подняла культуру социалис-
тического земледелия на высшую
ступень. Наука учит побеждать при-
роду.
По-иному нынче смотрят на листо-
пад. Опавшая листва обогащает
почву, предохраняет от промерза-
ния. Гектар дубравы дает 520 кило-
граммов ценнейшего лиственного
перегноя!
При нужде в парках, садах и усадь-
бах опавшую листву сгребают в ямы,
засыпают дерном, готовят удобрения
для тяжелых глинистых почв. Перег-
ной листвы вносится под яблони и в
огородные гряды.
А вот и посеребрил инеем поблек-
шую траву утренний заморозок. И ра-
чительные колхозники переворачива-
ют настил листвы, где собрался зи-
мовать вредный клоп-черепашка. Он
не выживет на изнанке листвы и не
повредит весной лесные посевы.
Белый снег скоро завалит лес и
скроет тайны зимовки зверей. Заме-
тет барсучьи норы, спальни ежиков.
И вот в октябре звери строят себе
зимнее убежище. Об этом лесные жи-
тели заботятся еще в листопад.
...Шуршит, копается в листве до-
тошная «синяя птица» — сойка: то оре-
хи, то желуди, хитрая, подбирает
под дубом, а может быть, и склева-
ла вредную черепашку под листвой,
Любит она и жирных хрущей.
Опавшим листом интересуются
еще три потребителя. Лесной боя-
рин — медведь подстилает листву в
берлоге. Скопидом барсук притопает
в дубоаву за желудями, поест и потеш-
но пятится задом, толкает сухую лист-
ву в свою нору... Мягкую перину гото-
вит для зимней спальни. У него в
отнорках есть и кладовые. Копнешь —
загремит что-то. Смотришь, а это
сушеные лягушки, жуки и грибы. Муд-
ро заготовлены запасы желудей. Бар-
сук не роет корни дуба, только отъеда-
ется желудями. Спальня — в от-
дельной отнорке. Чистоплотный
зверь! Почистит норы, утеплит лис-
том и зароется на зимнюю спячку.
А ежик по-своему заготовляет
подстилку. Кубарем катается по тра-
ве и накалывает листву t<a свои иг-
лы. Охапкой встанет еж и понесет
на себе листовой матрац в гнездо.
Идет неправдоподобное чудище, уз-
нать невозможно: копна копной!
Иногда непонятное видишь на де-
реве: кто же так ухитрился на су-
хой сучок осины наколоть гриб?
Высоко, человеку не достать рукой.
Это догадливая белка так сушит гри-
бы на зиму. А вот на пне. как на
прилавке, разложены черные, крас-
ные грибы. Сметливый поросенок —
барсук сушит и таскает их в отнорки.
А на земле лежат свежие изъеден-
ные шляпки без ножек. Видимо,
грибками лакомились мыши и зай-
цы, они-то и оставили эти огрызки.
Разумно зимуют смышленые зве-
ри — бобры. Они с осени топят в воду
ветки осины и ивы — запас корма на
зиму. Изумительно остроумна архи-
тектура плотин и бобровых «хаток»
из оглоданных суков. Бобры зимуют
в подводных норах.
Октябрь — месяц прощания птиц с
родными гнездами. Отлет гусей, уток,
вальдшнепов, лесных голубей и гра-
чей. Октябрь — «месяц полных кла-
довых» (норы, дупла, гнезда). У охот-
ников по зверю —«месяц первого
поля».
Солнечной лаской баловало без-
облачно-ясное лето. Вот и осень
мирволит природе. Нагретая земля
теплится, и серебряный иней не смеет
приземлиться на траву. Солнце и дож-
ди вместо инея и мороза.
ГРЯЗНИК
ктябрь — первый су-
ровый месяц холодного северо-вос-
точного ветра — листобоя.
Просвечивается насквозь лет. Ре-
деют вершины. Солнце сжигает, ве-
тер срывает листву. В прах повергну-
та вся краса леса, что летом давала
освежающую тень, зеленым шумом
покоила слух. Только шооох и шелест
лиственных ворохов под ногами под-
черкивают таинственную тишину опу-
стевшего леса.
В октябре сбор шиповника, кали-
ны, рябины, можжевельника, черему-
хи, клюквы, а также лекарственных
растений — ландыша, красных «вол-
чьих ягод» жимолости, «волчьего лы-
ка», сизо-черного «вороньего глаза».
В октябре, кроме ягод, собирают еще
семена орешника, бересклета, кле-
на, граба, бука, бузины, ольхи, ясеня.
В ямы сажают саженцы.
Октябрь — «месячник сада.»
Последние цветы покачиваются
под ветром, будто все еще надеются
на ласку солнца. И больше всех удивит
поваленный листвой лилово-голубой
колокольчик. Лежит в канаве и цве-
тет... А уже время убирать с пасеки
ульи в омшаник.
Видимо и невидимо, днем и ночью,
стаями и в одиночку, от реки до ре-
ки, от куста к кусту, от.поля до по-
ля летят перелетные птицы севера
до экватора, до Нила, до Ганга, до
рисовых полей Индии и Бирмы.
Сентябрь пахнет яблоками, ок-
тябрь — капустой. Срубают поздние
сорта. Исстари приметный «день-ка-
пустник» — 7 октября — последний
срок третьей очереди грибов борови-
ков, листопадников. Позже всех, до
22 октября, растут хрупкие сыроежки.
Барсук в норе. Линяет беляк. Покров
день — 14 октября — последний сбор
плодов и грибов: груздей, рыжиков и
свинушек. Дни все короче, ночи длин-
нее и темнее. Улетают лесные голу-
би и вальдшнепы.
Вальдшнепы и белые грибы в разде-
том лесу встречались москвичам до
начала ноября. Редко, но бывало не-
запамятное грибное зазимье. Сча-
стливые «странники» набирали в эту
пору полные корзины молоденьких
боровичков. Маститые сборщини пом-
нят необыкновенный урожай грибной
осени после сухого лета.
По народному календарю октябрь —
месяц-«грязник». Осенняя распутица,
бездорожье на проселке. Ни колесу,
ни полозу ходу нет. Одни охотники
только ходят по чернотропу за зай-
цами. Им всюду путь.
30 октября — средний срок замер-
зания прудов Подмосковья. Но рыбо-
ловы еще неразлучны с реками и озе-
рами.
Судьба Степана Петровича Краше-
нинникова была необычна. Сын сол-
дата, он родился в Москве 31 ок-
тября 1711 года. В 13 лет его приня-
ли в Славяно-греко-латинскую ака-
демию при Заиконоспасском мо-
настыре. В числе двенадцати луч-
ших учеников в 1732 году он был
отправлен в качестве студента в
Петербургскую Академию наук. Там
он прошел соответствующую подго-
товку, чтобы затем принять участие
в самой замечательной научной
экспедиции XVIII века.
...В августе 1733 года из Пе-
тербурга выехал обоз. Впереди —
громоздкие колымаги, за ними ки-
битки, груженные кладью подводы.
В далекий путь, к берегам Тихого
океана, отправился один из отря-
дов Второй Камчатской экспедиции,
в состав которого входили академики
Петербургской Академии наук.
Отряду предстояло исследовать
Сибирь и в особенности малоизвест-
ную тогда Камчатку. Вместе с ака-
демиками отправились живописцы,
стрелки для охоты на зверей и птиц,
студенты. В одной из кибиток ехал
и никому не известный тогда двадца-
тидвухлетний Крашенинников...
Мог ли он предполагать, что вер-
нется обратно, в Петербург, лишь
через десять лет? Что эти годы ста-
нут годами его научного подвига,
годами мужества и неустанного, са-
моотверженного труда, которые про-
славят его имя как одного из русских
землепроходцев? Что итогам всего
этого станет уникальная книга, ко-
юрую он будет писать ночами в ос-
тавшиеся годы своей недолгой жизни?
Что его труду не озышется равного
во всей мировой географической ли-
тературе XVIII века и еще на протяже-
нии столетия он будет неисчерпаемой
сокровищницей для исследователей?
И что, наконец, он так и не увидит
свою книгу напечатанной — «Описа-
ние земли Камчатки» выйдет через
год после его смерти?
И вьюгу, и дождь, и лютый сибир-
ский мороз, и голод, и сутки без сна —
все пришлось вытерпеть Крашенинни-
кову. Лишь через два с половиной
года отряд прибыл в Якутск. «Это
не поездка, не путешествие, это
особая жизнь; так длинен этот
путь», — сказал впоследствии пи-
сатель И. А. Гончаров, который пу-
тешествовал по этим местам веком
позднее Крашенниникова.
Руководители академической груп-
пы И. Гмелин и Г. Миллер дальше не
поехали. 5 июля 1737 года парус-
ное суденышко, на палубе которо-
го стоял Крашенинников, отплыло
из Якутска вверх по Лене. В дале-
кий край плыл студент Петербург-
ской Академии наук —первый иссле-
дователь Камчатки. С этого времени
начинается его самостоятельная
деятельность, которая и сегод-
ня поражает своей широтой и
размахом. Он побывал на крайнем
С.П .Крашенинников
1711-1755
Г/ь У -О
юге и севере полуострова, пере-
сек громадный край в самых раз-
личных направлениях. Сотни верст
он прошел долинами рек по камчат-
ским землям и более тысячи верст —
вдоль камчатских берегов. Во вре-
мя поездок он подолгу останавли-
вался в селениях камчадалов, как
называли тогда русские жителей
Камчатки — ительменов.
За сравнительно короткий срок
Крашенинников сумел собрать все
необходимые сведения по этому
краю. Когда впоследствии вышла
его книга, читатели нашли в ней
подробное географическое описа-
ние края. Там было рассказано обо
всем, что смог узнать за эти го-
ды Крашенинников, — © географии
местности, природных условиях,
растительном и животном мире, бы-
те и нравах населения, — но почти
ни слова не говорилось о нем са-
мом, о том, как он жил на Камчат-
ке, как свел дружбу с ительмена-
ми, как завоевал их доверие и
сколько раз находился на волосок
от гибели, когда глухими, неиз-
веданными тропами ходил в лесах
или плыл в лодке по бурным кам-
чатским рекам. И только люди, с
которыми он сдружился на Камчат-
ке, еше много лет рассказывали о
мужестве молодого русского сту-
дента.
Ительмены не сразу поняли, за-
чем понадобилось этому юноше рас-
спрашивать их о повадках зверей
и птиц или беседовать часами о
том, как жители охотятся, справ-
ляют свадьбы, хоронят умерших.
А когда путешественник объяснил,
что приехал издалека, чтобы уз-
нать и рассказать всем людям о
земле Камчатке, то к нему стали
относиться с большим уважением.
Ительмены даже сложили песню о
нем. Крашенинников перевел ее на
русский язык и поместил в своей
книге «Описание земли Камчатки».
Крашенинников проделал работу,
которая была под силу лишь выда-
ющемуся ученому. К 1740 году опи-
сание полуострова было законче-
но. 23 июня 1741 года он выехал
с Камчатки и в начале 1743 года
вернулся в Петербург. Путь Кра-
шенинникова за время пребывания
его в Сибири и на Камчатке соста-.
вил 25 тысяч верст, или около 30 ты-
сяч километров.
В 1750 году Крашенинников был
утвержден профессором, то есть
академиком натуральной истории
ботаники, назначен ректором ака-
демического университета и инспек-
тором академической гимназии. Он
руководит ботаническим садом,
изучает флору Петербургской губер-
нии, совершает несколько экспе-
диций, делает множество перево-
дов с иностранных языков, читает
курс лекций... Все эти дела тор-
мозят научные занятия ученого,
в том числе подготовку к печати
главного труда его жизни —«Опи-
сание земли Камчатки». Однако он
работает над рукописью с обычны-
ми для него целеустремленностью
и упорством. М. В. Ломоносов, кото-
рый хорошо знал автора, высоко це-
нил его и часто сказывал ему под-
держку, одобрил рукопись и при-
знал ее достойной опубликования.
Последние годы жизни С. П. Кра-
шенинников находился в очень тя-
желом состоянии — здоровье его,
подорванное в годы ученья и пре-
бывания на Камчатке, сильно ухуд-
шилось. Виной этому отчасти бы-
ла и материальная необеспечен-
ность; обремененный большой семь-
ей, Крашенинников все чаще об-
ращается в казну Академии, прося
выдать денег на приобретение ле-
карств. 8 марта 1755 года его
не стало. Жене Крашенинникова
не на что было устроить похороны.
Книга «Описание земли Камчатки»
вышла через год после его смерти
стараниями М. В. Ломоносова. Совре-
менники высоко оценили этот за-
мечательный труд —первое научное
описание тихоокеанской окраины
земли русской, открывший всему
миру дотоле неведомую оригиналь-
ную культуру народов Камчатки.
Книга ученого выдержала много
изданий во Франции, Германии, Анг-
лии, Голландии. Известно, что
А. С. Пушкин буквально перед самой
трагической гибелью читал «Опи-
сание земли Камчатки». Книга на-
столько увлекла его, что он за-
конспектировал ее, думая в скором
времени приняться за историческую
повесть из камчатской жизни.
Степан Петрович Крашенинников
умер 43 лет в расцвете творчес-
ких сил. Жизнь его —пример без-
заветного служения родине и нау-
ке. М. Ремизова
ОКТЯБРЬ • 193
7—925
7 октября—
День
Конституции
СССР
СОЦИАЛЬНОЕ
Сегодня большой всенародный
праздник — День Конституции СССР.
Принятая в 1977 году новая Конституция
СССР — Основной Закон первого в мире
общенародного государства — выдаю-
щийся документ творческого марксизма-
ленинизма, развитие и конкретное
воплощение ленинских идей о народо-
властии. Огромные перемены произош-
ли со дня принятия новой Конститу-
ции СССР в городе и на селе, в соци-
альном строительстве. Труженики се-
ла, как и все советские люди, встре-
чают День Конституции СССР новыми
успехами в социалистическом сорев-
новании, они вносят свой достойный
вклад в выполнение Продовольствен-
ной программы. Об осуществлении вы-
соких задач и целей по социальному
развитию села предусмотренных в
Основном Законе — в этой статье.
Успешное решение экономических
проблем во многом зависит от чело-
веческого фактора, от постановки
воспитательной работы с людьми,
реализации социальных программ.
В сельской местности сегодня про-
живает 96 миллионов человек, или
35 процентов всего населения стра-
ны. Около 27 миллионов человек тру-
дятся в сельскохозяйственном произ-
водстве, а эта отрасль занимает, как
известно, центральное место в реа-
лизации Продовольственной програм-
мы. Отсюда — высокая значимость
социального преобразования села.
После майского (1982 г.) Пленума
ЦК КПСС принят ряд важнейших поста-
новлений партии и правительства по
ускорению темпов социального строи-
тельства в деревне.
В системе социальных аспектов
современной аграрной политики пар-
тии особое значение придается ме-
рам по улучшению условий сельскохо-
зяйственного труда, повышению его
престижности и постепенному прибли-
жению к условиям труда городского
рабочего. Большая роль здесь при-
надлежит дальнейшему перевооруже-
нию сельского хозяйства и прежде всего
укреплению его энергетической базы.
В соответствии с Продовольствен-
ной программой оснащенность колхоз-
ного и совхозного производства энер-
гетическими мощностями должна воз-
расти к 1990 году в 1,6 раза Предусма-
тривается в основном завершить комп
лексную механизацию в животновод-
стве и растениеводстве, технически
оснастить каждое рабочее место с
тем, чтобы значительно облегчить
сельский труд, сделать его более
привлекательным и производительным.
Как показывает практика, люди ра-
ботают лучше в тех хозяйствах, где
проявляется большая забота о жилье,
строятся детские сады, школы, по-
ликлиники, клубы и дома культуры,
прокладываются дороги, улучшает-
ся торговое обслуживание. Поэтому
в решениях майского (1982 г.) Плену-
ма ЦК КПСС и Продооольственной про-
грамме вопросы коренного социаль-
ного преобразования села выведены
на уровень главных и первоочеред-
ных. В 1981—1990 годах на эти це-
ли предусмотрено направить 160 мил-
лиардов рублей капитальных вложе-
ний, определены крупные объемы ма-
териально-технических ресурсов.
Прежде всего ставится задача значи-
тельно ускорить жилищное строитель-
ство. За десять лет на селе должно
быть введено не менее 378 млн. квад-
ратных метров жилых домов, — намного
больше, чем было построено в семи-
десятые годы. Усиливается внимание
благоустройству сельского жилья.
В последнее время велись жаркие
споры о том, какой дом строить на
селе. Предпочтение отдано дому уса-
дебного типа. И сегодня селяне стре-
мятся в большинстве своем иметь
именно такой дом. Он больше всего от-
вечает духу крестьянского образа жиз-
ни. Разумеется, речь идет о доме
усадебного типа, современном, со
всеми коммунальными удобствами.
Плюс — приусадебный участок, гараж, са-
рай для живности, подвал для картофеля,
и солений и т. д. Уже сегодня, есть при-
меры, когда колхозники и рабочие
совхозов ждут ввода в действие уса-
дебного жилья при наличии свободных
квартир в многоэтажных домах.
Намеченные меры по улучшению жи-
лищных условий сельских тружеников
успешно претворяются в практических
делах. 1984 году на селе было
введено в действие жилых домов 35
млн. квадратных метров, рост про-
тив 1980 года —на 22 процента. В
ряде мест сельское жилищное строи-
тельство набрало в последнее время
более высокие темпы и сравнялось
по объему ввода квартир с городским.
Это серьезный шаг в деле сближения
уровней жизни городского и сельско-
го населения. В Днепропетровской
области, например, в 1982 году в
расчете на тысячу жителей введено
жилья в сельской местности 480 квад-
ратных метров при 500 квадратных
метрах в городах области. Такое
же соотношение сохранилось и в 1983
году: в сельской местности введено
479, в городах — 497 квадратных мет-
ров. Больших успехов добились сель-
ские строители в 1984 году В ре-
зультате заметно сократилась мигра-
ция сельского населения, а в ряде
районов наблюдается даже его увели-
чение
В Омской области ввод жилья в
расчете на тысячу жителей сейчас
также одинаков как в городе, так и
на селе. В последние годы здесь вы-
росли целые агрогородки с полным бла-
гоустройством, типовыми средними
школами, современными домами куль-
туры, медицинскими учреждениями,
спортивными комплексами. Почти все
центральные усадьбы хозяйств гази-
фицированы, две трети имеют водо-
провод. В области удалось добиться
прекращения большого оттока жите-
лей из села. Оно год от года моло-
деет. В сельском хозяйстве остает-
ся работать 40 процентов выпускии-
_ _ков школ. Средний возраст работников
колхозов и совхозов составляет
36 лет. Каждый третий животновод,
каждый второй механизатор — это
молодежь. Ускоренными темпами ве-
дется жилищное строительство после
майского (1982 г.) Пленума ЦК КПСС в
селах Саратовской Горьковской, Ли-
пецкой и многих других областей.
Серьезное внимание уделяется сти-
мулированию возведения индивидуаль-
ных домов. В 1984 году за счет соб-
ственных средств и банковских кре-
дитов сельским населением построено
домов общей площадью 10,4 млн. квад-
ратных метров, а в< его за четыре года
пятилетки — 41,2 млн. квадратных
метров. Все больший удельный вес в
индивидуальном строительстве жилья
начинают занимать подрядные работы,
то есть объекты возводятся специаль-
ными строительными организациями с
использованием готовых комплектов
домов и применением индустриальных
методов работы. Ходя надо сказать,
что еще довольно значительная часть
сельского жилья, особенно индивиду-
ального, строится хозяйственным спо-
собом силами колхозов и индивиду-
альных застройщиков. В результате
принятых государством мер в послед-
нее время увеличивается выделение
в розничную торговлю фондов на
строительные материалы, изделия и
оборудование. Расширяется продажа
сельскому населению шиломатериа-
лов, кирпича...
В селах Чувашской АССР сегодня
свыше 60 процентов всего жилья
строится на средства или с участи-
ем населения. Для этого здесь ока-
зывается застройщикам помощь транс-
портом, средствами механизации для
строительства, выделяются рыночные
фонды для продажи населению строй-
материалов и оборудования. За 1976—
1984 годы на селе республики постро-
ено около 20 тыс. индивидуальных
домов.
В Московской области широко раз-
вивается сельская жилищная коопе-
рация. В последнее время здесь та-
ким методом построены современные
благоустроенные поселки Дружба, Ни-
ва, Новые Подосинки, Вельяминово.
Хорошо организовано строительство
индивидуальных домов в опытно-пока-
зательном хозяйстве «Каменка» По-
дольского района. Проектирование,
финансирование и обеспечение мате-
риалами здесь осуществляет хозяйст-
во, а строительство — сам застройщик.
После завершения строительства на
льготных условиях новый дом прода-
ется застройщику. Непосредственное
участие хозяина дома в строительст-
ве обеспечивает высокое качество
работ, сокращение сроков, значитель-
ную экономию средств и материалов
В области недавно создан современ-
ный торговый центр «Ваш дом», в кото-
ром можно купить комплект деталей де-
ревянного дома, представлен широкий
ассортимент строительных материалов,
организована служба доставки их к
месту строительства по заказам на-
селения.
Неплохо организовано дело по сель-
скому индивидуальному строительству,
его стимулированию в Горьковской,
Ростовской, Днепропетровской и мно-
гих других областях. В последнее
время все больше налаживается как
местное, так и крупнопромышленное
производство строительных материа-
лов, изделий и оборудования для
усадебных домов. Большая работа
проводится в ряде мест по пропаган-
де индивидуального строительства.
Населению тщательно разъясняется
политика партии и правительства в
этом деле, льготы государства и хо-
зяйств, предоставляемые индивидуаль-
ным застройщикам. Часты стали встре-
чи руководителей партийных, советс-
ких и хозяйственных ооганов с людь-
ми. Там широко обсуждаются эти во-
просы, разрешаются возникающие
трудности, организована квалифициро-
ванная консультация специалистов.
Вместе с тем работа здесь пред-
стоит большая. В организации инди-
видуального строительства остается
немало нерешенного. Возведение соб-
ственного дома сопряжено со значи-
тельными трудностями. Недостает
строительных материалов. Нередко
выделенные рыночные фонды их для
продажи населению используются на
другие нужды. Подчас индивидуальное
строительство обходится довольно
дорого из-за слабого использования
дешевых местных материалов, боль-
шого удельного веса бетонных блоков.
Кое-где в проектах закладываются
дорогостоящие излишества, от кото-
рых застройщик не волен отказаться.
Многие типовые проекты не отвечают
в полной мере условиям и требовани-
ям сельского быта.
Социальное переустройство села —
это не только строительство жилья.
Хорошая дорога к дому, уютная бы-
товка на ферме, просторная школа и
современный торговый центр, отла-
женное водоснабжение и теплая ме-
ханическая мастерская, возможность
оперативно получить высококвалифи-
цированную медицинскую помощь и по-
вышать профессиональное мастерство
и еще десятки слагаемых социальной
инфраструктуры включает это пере-
устройство. Решаются все эти воп-
росы сейчас комплексно, причем с
расчетом не только на сегодня, но
и на удовлетворение завтрашних за-
просов тружеников села. На восьми-
десятые годы намечено более чем в
два раза увеличить ввод в действие
дошкольных учреждений, намного рас-
ширится сеть современных клубов и
домов культуры, учреждений здраво-
охранения, предприятий торговли и
бытового обслуживания. В сельской
местности планируется проложить
280 тыс. километров общих и внутри-
хозяйственных автомобильных дорог
с твердым покрытием, что в два
раза превышает объемы дорожного
строительства семидесятых годов.
Нынешнее переустройство села ве-
дется в большинстве своем на высоком
архитектурном уровне. Во многих хо-
зяйствах Прибалтики, например, име-
ются свои специалисты-архитекторы,
а кое-где и архитектурно-конструк-
торское бюро. В последнее время со-
зданы современные, грамотно сплани-
рованные поселки совхозов «Винии»,
«Куртна», «Саку» —в Эстонии, колхо-
зе «Пяргале» и совхозе «Леопполис»
в Литве, совхозе им. Мичурина и кол-
хозе «Банга» — в Латвии.
Появился ряд комплексно застроен-
ных поселков с умело расположен-
ными жилыми и производственными по-
стройками, развитой сетью дорог,
учреждений культуры, здравоохране-
ния, бытового обслуживания в Брянс-
кой области. Весьма основательно
преобразилось, например, село Хо-
ромное — центральная усадьба колхоза
«Путь Ленина» Климовского района.
Здесь действуют отличный Дом куль-
туры, торговый центр, детский сад,
школа, баня.‘Есть даже своя парко-
вая зона отдыха с аттракционами.
Вполне городской вид имеют улицы
села, подъездные дороги к нему
Удачными архитектурно-планировоч-
ными решениями отличаются многие
села Белоруссии. Еще совсем недав-
но среди Пинских болот, что называ-
ется, прозябало богом забытое неболь-
шое село Парохонск. До областного
города, как говорится, за цивилиза
цией, отсюда добирались в основном
пешком по болотным тропам Сейчас
это красивый, по-современному благо-
устроенный посёлок, который может
потягаться даже с районным центром.
Только за последнее время зде< ь
построено более полутора сотен бла-
гоустроенных жилых домов с полным
набором коммунальных удобств.
Поселок приятно оформлен в архитек-
турном отношении. В селе имеется
Дворец культуры, хорошая школа, сто-
ловая, магазины и другие объекты со-
циального назначения. Отменно бла-
гоустроены в этой республике села
Мышковичи, Селюты и ряд других.
Проводя в жизнь комплекс намечен-
ных мер по развитию сельской соци-
альной инфраструктуры, Центральный
Комитет КПСС обращает внимание мест-
ных органов на необходимость тща-
тельно продумывать все эти вопросы
применительно к конкретным условиям.
Преобразование села —это отнюдь не
ломка сложившегося, а разумное его
переустройство. Нередко в этом де-
ле допускаются непродуманные дейст-
вия, что существенно осложняет жизнь
деревни. Это относится прежде всего
к мелким, так называемым неперспек-
тивным населенным пунктам. Кое-где,
в частности в Российском Нечер-
ноземье, поторопились с зачисле-
нием многих деревень в неперспек-
тивные и даже с их сселением. К
чему это приводит? В небольших глу-
хих селах начали закрываться школы,
клубы, плохо стали работать меди-
цинские учреждения, магазины, поч-
та, не ремонтируются дороги, а сле-
довательно, перестает ходить авто-
бус. И как результат —деревня пус-
теет, приусадебные участки зараста-
ют сорняками, скудеют поля вокруг
такой деревни. Все это сейчас по-
правляется, но кое-где еще живуча
инерция, особенно в слабых, отда-
ленных от центров хозяйствах.
Продовольственная программа от-
крыла широкие горизонты для социально-
го преобразования советской дерев-
ни. Осуществление намеченных мер
позволит поднять на новый уровень,
материальные и культурно-бытовые
условия жизни на селе, вплотную
приблизить их к городским. Это, в
свою очередь, будет способствовать
созданию стабильных трудовых коллек-
тивов в колхозах и совхозах и в ко-
нечном счете благоприятно скажется
на развитии всего агропромышленно-
го сектора экономики, решении про-
довольственной проблемы в стране.
А. П. Пониньчереда,
кандидат экономических наук
7
12 ОКТЯБРЯ —
ДЕНЬ РАБОТНИКОВ
СЕЛЬСКОГО
ХОЗЯЙСТВА
Этот величественный осенний
праздник всех тружеников аг-
рарного цеха страны — своего
рода смотрины достигнутого за
прошедший год.
Радует прежде всего, что
крепнет содружество партне-
ров по агропромышленному ком-
плексу. Им по плечу решать
самые сложные и крупные зада-
чи. Партия рассчитывает на
них, утверждая на Пленуме
Долговременную программу ме-
лиорации земель. В этой про-
грамме воплощена вековая меч-
та хлебороба — защитить себя
от капризов природы, стабиль-
но получать гарантированные
урожаи. Взаимоотношения всех
отраслей АПК становятся до-
статочно прочными и надеж-
ными. Число подрядных коллекти-
вов на селе значительно возросло.
Сегодня мы от души поздрав-
ляем тех, кто выращивает пше-
ницу и хлопок, овощи и фрук-
ты, чай и лен. Среди самых
почитаемых людей —и животно-
воды, от чьей работы зависит
наше благосостояние. Все луч-
шие люди аграрного цеха гор-
дятся своей профессией. Они
убедительно доказали, что на
каждом рабочем месте в самых
разных регионах страны можно
добиваться и стабильных уро-
жаев, и высоких надоев, и при-
весов. Все зависит от лично-
го старания, умелой организа-
ции труда, от совместных уси-
лий коллектива, его заботы
об интересах государства.
От всего сердца славим Вас!
196 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
ПРАЗДНИК
СЕЛЬСКОГО ТРУДА
Круглый год, в мороз и зной,
Вы на вахте трудовой,
На полях и в мастерских,
Пусть порой без выходных.
Тот, кто трудится с дун ой, —
Он крестьянин, он герой!
Караваем на столе
Мы обязаны земле, —
Той земле, где кровь и пот
Проливал в боях народ!
Нан а мирная держава
Расцвела! Почет и слава
Тем, кто хлеб растит и знает:
Дорога ему цена!
Кто болото осушает,
Кто пустыни орон ает,
Кто на фермах допоздна,
Для кого как бой — страда, —
Пусть всегда ее венчает
Праздник сельского труда!
Николай Никин ин
ОКТЯБРЬ • 197
дары всероссийского огорода
Дельту Волги не зря называют все-
российским огородом. Обилие солнца
и тепла, наличие водно-транспортных
путей и плодородных земель —все это
создало благоприятные условия для
развития в Астраханской области ово-
щеводства и бахчеводства. Специа-
лизация и концентрация сельскохо-
зяйственного производства, внедре-
ние прогрессивных технологий позво-
лили астраханским земледельцам
наращивать темпы продажи государст-
ву овоще-бахчевой продукции. В
1980 году в области было выращено
и отправлено в центральные районы
страны 832 тысячи тонн овощей и ар-
бузов, в 1984 году —около 1 млн.
тонн, две трети которых были по-
ставлены в свежем виде в Москву, Ле-
нинград и другие промышленные цент-
ры страны.
В 1980 г. Центральный Комитет
КПСС и Совет Министров СССР рас-
смотрели вопрос о комплексном ис-
пользовании земельных, водных и рыб-
ных ресурсов Волго-Ахтубинской
поймы и дельты реки Волги и Астрахан-
ской области.
Признано необходимым осуществить
в 1981—1985 годах комплексную про-
грамму использования земельных,
водных и рыбных ресурсов Волго-Ах-
тубинской поймы и дельты реки Вол-
ги в Астраханской области. Она пре-
дусматривает значительное увеличе-
ние в области производства овощей,
бахчевых культур, кормов и риса.
Минводхозу СССР установлены за-
дания по вводу в эксплуатацию оро-
шаемых земель и обводненных паст-
бищ, улучшению технического состо-
яния действующих оросительных сис-
тем, а также по строительству 13 сов-
хозов на мелиорированных землях.
На мелиорацию земель и их сельско-
хозяйственное освоение выделяются
капитальные вложения в сумме 585 мил-
лионов рублей.
Намечено также расширение мощно-
стей консервной промышленности * и
емкости элеваторов, строительство
комбикормового завода, теплиц и
тепличных комбинатов, новых прича-
лов для отгрузки плодоовощной про-
дукции.
Основным звеном в развитии ово-
щеводства и бахчеводства в услови-
ях засушливой зоны Нижнего Повол-
жья является мелиорация земель.
Орошаемые площади по сравнению с
1965 годом в Астраханской области
утроились. В настоящее время хозяй-
ства области выращивают на мелио-
рированных землях, кроме овощей и
арбузов, свыше 160 тысяч тонн риса,
две трети кормовых культур.
На обновленных землях работают
более 9 тысяч насосно-силовых агре-
гатов и дождевальных установок.
Сейчас даже трудно представить,
как бы развивалось сельское хозяй-
ство области без орошения. Из 400 ты-
сяч гектаров пашни мелиорирован-
ные земли занимают свыше 230 тысяч
гектаров. На них получают около 90 про-
центов продукции растениевод-
ства.
Дальнейшее развитие овощеводства
и бахчеводства во многом зависит от
ввода в эксплуатацию новых орошае-
мых площадей и высокоэффективного
освоения имеющихся мелиорированных
земель. Большое внимание в области
уделяется вопросам подготовки ороси-
тельных систем к поливному сезону.
Об объемах ежегодно проводимой
работы можно судить по следующим
цифрам. Так, труженики сельского
хозяйства совместно со своими парт-
нерами по агропромышленному комп-
лексу ежегодно выполняют планиров-
ку на десятках тысячах гектаров, ре-
монтируют более сотни километров
трубопроводов и более 15 тысяч гид-
ротехнических сооружений. На 75 ты-
сячах гектарах площадей ежегодно
проводится промывка и влагозадерж-
ка почвы.
В дальнейшем в овощеводческих
хозяйствах области в широких масш-
табах будут проведены работы по по-
вышению плодородия почв. В частно-
сти увеличится внесение на гектар
орошаемых земель минеральных удоб-
рений в сочетании с органическими.
Основными поставщиками в настоя-
щее время являются специализирован-
ные совхозы Харабалинского, Приволж-
ского, Камызякского и Ахтубинского
районов. Около двух третей бахчевых
культур выращивается в хозяйствах
Лиманскогси Наримановского районов.
На базе мелиорированных земель со-
зданы крупные овощеводческие совхо-
зы и колхозы.
В хозяйствах области разработаны
и осваиваются зональные системы
земледелия. Большая работа проведе
на по внедрению в производство ин-
дустриальной технологии возделыва-
ния овощей и арбузов, разработанной
сотрудниками Всесоюзного научно-ис-
следовательского института орошаемо-
го овощеводства и бахчеводства. При-
мечательно, что новая технология
позволила снизить затраты ручного
труда на прополочных операциях и
уборке урожая примерно в три раза,
при этом создались условия для зна-
чительного сокращения расхода гер-
бицидов, что особенно важно с точки
зрения охраны окружающей среды в
дельте Волги.
Среди овощеводов области немало
подлинных мастеров высоких урожаев,
Так, например, овощеводческие бри-
гады, возглавляемые Героем Социа-
листического Труда А. К. Кожевнико-
вым из колхоза имени Кирова и В. В.
Пронякиной из колхоза «Ленинский путь»,
Приволжского района, О. А-Тихомиро-
вой из совхоза «Волжский», Голубе-
вой Л. П. из совхоза «Юбилейный»
Калмызякского района ежегодно соби-
198 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
рают с каждого гектара по 450—500
центнеров овощей.
В авангарде соревнующихся идет
бригада Героя Социалистического Тру-
да, лауреата Государственной пре-
мии СССР И. А. Дедова из колхоза
«Общий труд» Лиманского района.
С каждого из 46 закрепленных за ней
гектаров ежегодно собирают по
1 тысяче центнеров арбузов и более.
Движение «тысячников», начало кото-
рому положил Иван Андреевич, с каж-
дым годом крепнет.
Чем объяснить замечательные трудо-
вые успехи бригады Ивана Дедова?
В районе многие объясняют их ис-
ключительным трудолюбием самого
Ивана Андреевича. Тут немалая доля
истины. Уж очень требует беспрестан-
ных к себе забот земля, на которой
работают дедовцы.
Агротехника арбузов, принятая у
дедовцев, в полной мере соответст-
вует природно-климатическим услови-
ям района.
Иван Андреевич Дедов, собственно,
сам разработал этот способ выращи-
вания арбузов, дающий теперь рекорд-
ные урожаи. Главное в нем —разме-
щение рядков растений на террасах
между поливными бороздами или на
вершине элементов профиля поля и, как
следствие этого, получение всхо-
дов по уплотненной схеме.
Известный бахчевод не таит «сек-
ретов» своего мастерства, щедро де-
лится опытом работы с молодыми ово-
щеводами.
В каждом районе области созданы
школы передового опыта, где обуча-
ются звеньевые и бригадиры. При об-
ластном управлении сельского хозяй-
ства организованы курсы повышения
квалификации. Большую помощь в про-
ведении занятий оказывают ученые
Всесоюзного научно-исследователь-
ского института орошаемого овощевод-
ства и бахчеводства, новаторы про-
изводства.
Внедренная в области индустриаль-
ная технология возделывания овощей
и бахчевых культур вызвала большой
интерес у земледельцев страны. В
Астрахани был проведен Всероссий-
ский семинар овощеводов. Астрахан-
ские ученые, специалисты, передови-
ки производства выезжали в ряд об-
ластей, краев и автономных респуб-
лик страны и непосредственно на
месте оказывали практическую по-
мощь овощеводам.
Трудно вырастить хороший урожай.
Не менее важно его убрать и сохра-
нить, довести до потребителя в хо-
рошем товарном виде.
Чтобы наглядно представить масшта-
бы производства овощей и бахчевых
культур в области, вот следующий
пример. Специалисты подсчитали, что
ежегодно в области собирают свыше
8,5 миллиарда штук помидор, а если
весь урожай отгружаемых арбузов
уложить в одну цепочку, то она со-
ставит более 24,5 тысячи километров,
а это более пол-экватора! А ведь в
процессе заготовки и транспортиров-
ки каждый помидор или арбуз переда-
ется из рук в руки не менее семи-
восьми раз.
В скором будущем в области начи-
нается большая работа по дальнейше-
му совершенствованию единого агро-
промышленного комплекса, в котором
эффективно бы сочеталось производ-
ство, переработка и реализация пло-
доовощной продукции. В частности,
намечено расширить производствен-
ную базу агропромышленного объеди-
нения «Астраханьплодоовощхоз». Для
этого планируется организация новых
овощеводческих и плодово-ягодных
совхозов.
Большое внимание будет уделено
вопросам улучшения организации за-
готовок, промышленной переработки
и торговли плодоовощной продукцией.
Увеличатся мощности перерабатываю-
щих предприятий области, будет расши-
рено производство плодоовощных кон-
сервов, свежезамороженной продук-
ции и полуфабрикатов из нее. Расширит-
ся выработка томатопродуктов, соков,
компотов, варенья.
Прирост плодоовощной продукции в
Астраханской области планируется
не только за счет увеличения ороша-
емых земель и совершенствования
индустриальной технологии, но и на ос-
нове максимального сокращения по-
терь во время уборки, транспортиров-
ки, переработки, хранения овощей и
бахчевых культур.
Намечается значительно увеличить
выпуск контейнеров, организовать
производство специальных подъем-
ных устройств.
Перспективным направлением явля-
ется перевозка томатов и бахчевых
культур большегрузными автомобиля-
ми и специализированными речными
судами. При погрузке овощей широкое
применение найдет полиэтиленовая
тара.
Намечается сократить срок достав-
ки овощей и бахчевых культур из
районов Нижней Волги в промышлен-
ные центры страны.
...Издавна славятся астраханские
помидоры и арбузы, как бы впитавшие
в себя тепло человеческих рук и
жар, южного солнца. Их ценят, их
ждут миллионы советских людей. На-
до, чтобы продукция астраханских
земледельцев своевременно и без
потерь поступала покупателям.
А.Адамов
ОКТЯБРЬ • 199
Как известно, по общей калорий-
ности рацион питания советских людей
уже соответствует физиологической
норме, однако в нем еще не хватает
продуктов животного происхождения
и прежде всего мяса и молока. В свя-
зи с этим ускоренное наращивание
производства продуктов животноводст-
ва является одной из важнейших
задач работников села.
Пути решения этой задачи четко
определены на октябрьском (1984 г.)
Пленуме ЦК КПСС. Необходимо за-
крепить положительные тенденции в жи-
вотноводстве, прежде всего повы-
шать продуктивность скота путем
качественного улучшения стада и ре-
шительного укрепления кормовой базы.
Получать больше продукции при том
же поголовье, с рациональными затра-
тами кормов, труда и средств — таким
должно быть основное направление
развития животноводства.
В документах партии получило глу-
бокое научное обоснование положение
о том, что только последовательная
интенсификация сельского хозяйства
и других отраслей агропромышленного
комплекса, перевод их на качествен-
но новый научно-технический уровень
является основным и по существу
единственным путем подъема их произ-
водственной и экономической эффек-
тивности, надежного обеспечения по-
требностей страны в продовольствии
и сельскохозяйственном сырье.
Что же входит в комплекс мер,
осуществление которых позволяет ак-
тивно наращивать производство про-
дуктов животноводства интенсивными
методами?
К числу основных мер этого комп-
лекса следует отнести:
— улучшение породных качеств, сис-
тематизированное повышение генети-
ческого потенциала, продуктивности
скота и птицы;
— развитие и укрепление кормовой
базы, организация полноценного корм-
ления, соответствующего генетичес-
кому потенциалу продуктивности;
— комплексная механизация произ-
водственных процессов в животновод-
стве, кормопроизводстве и кормопри-
готовлен ии;
— внедрение современных промыш-
ленных технологий кормления и содер-
жания животных;
— укрепление всех участков ос-
новного и вспомогательного произ-
водства знающими свое дело высоко-
квалифицированными кадрами, освое-
ние прогрессивных методов организа-
ции труда и производства.
Для улучшения породных качеств
скота и птицы в стране создана и
действует общегосударственная сис-
тема. Ее возглавляет Всесоюзное
научно-производственное объедине-
ние по племенному делу в животно-
водстве, которое координирует дея-
тельность республиканских, област-
ных и краевых племобъединений. Уче-
ные страны решают задачи, нацелен-
ные на то, чтобы в колхозах и сов-
хозах в условиях промышленных тех-
нологий Формировать стада молочно-
го скота с продуктивностью 5—7 ты-
сяч килограммов молока от коровы
в год с жирностью 3,8—4%, мясного
скота с потенциалом привеса живой
массы 1200—1500 граммов в сутки,
свиней — 650—700 граммов и более
в сутки, высокопродуктивных пород
овец, птицы и других видов.
Вопросы укрепления кормовой базы,
развития кормопроизводства были
обстоятельно рассмотрены на майс-
ком (1982 г.) и октябрьском (1984 г.)
Пленумах ЦК КПСС. В соответствии
с их решениями в каждом хозяйстве
разработаны и осуществляются меры
по надежному обеспечению животно-
водства полноценными грубыми, соч-
ными и пастбищными кормами. Во мно-
гих колхозах и совхозах в этих це-
лях расширяется использование ме-
лиорированных земель, кормопроиз-
водству все более придается специа-
лизированный характер. Проблема по-
вышения белковой полноценности ра-
ционов решается за счет расширения
посевов люцерны, клевера, гороха,
люпина, сои, рапса и других высоко-
белковых культур, увеличения произ-
водства комбикормов и белково-вита-
минных добавок.
В Продовольственной программе на-
мечено завершить в основном до 1990
года комплексную механизацию земле-
делия и животноводства. На эти це-
ли в период с 1981 по 1990 год будет
поставлено сельскохозяйственной
техники на сумму 67—70 млрд, рублей,
из них для животноводства и кормопро-
изводства — на 29 30 млрд, рублей.
Характерной особенностью нового
оборудования для механизации про-
цессов в животноводстве является
универсальность, использование ме-
тодов автоматизации и вычислитель-
ной техники. Это позволяет приме-
нять ее как на вновь строящихся,
так и на реконструируемых фермах.
К примеру, комплекты такой техники,
установленные на молочных фермах,
дают возможность снизить затраты
труда на производство центнера мо-
лока в 2—2,5 раза. Это получило
практическое подтверждение на многих
молочных фермах Латвии, Литвы, Эс-
тонии, Московской, Ленинградской
и других областей.
Таким образом, высокопродуктивный
скот, прочная кормовая база, комп-
лексная механизация трудоемких про-
цессов на фермах —это материальная
основа интенсификации производства
животноводческих продуктов.
В применении достижений научно-
технического прогресса для роста
производства, повышения его эффек-
тивности всегда имел и в дальнейшем
будет иметь все возрастающее значе-
ние человеческий Фактор. С учетом
этого в нашей стране многое делает-
ся для обеспечения всех участков
производства высококвалифицирован-
ными кадрами. На это нацелена поли-
тика партии по социальному преобра-
зованию села, формированию трудовых
стабильных коллективов, совершенст-
вованию методов организации труда
и производства, усилению материаль-
ной заинтересованности работников
в увеличении производства продук-
ции, повышении ее качества. В этой
работе особое место отводится внед-
рению хозяйственного расчета во всех
производственных подразделениях и
широкому применению коллективного
подряда.
В настоящее время особо актуальны
вопросы ускоренного наращивания
продукции в молочном и мясном ско-
товодстве.
В технологическом, организацион-
ном плане наиболее сложным для пе-
ревода на промышленную основу явля-
ется молочное скотоводство. Здесь
надо учитывать очень многие факто-
ры. Например, родилась телочка от
высокопродуктивной коровы. Ее надо
вырастить по всем правилам науки,
чтобы генетические задатки продук-
тивности подкрепить требующимся
развитием костяка, мускулатуры, вы-
мени, пищеварительного тракта. За-
тем ее надо осеменить в соответст-
вии с планом селекции, организо-
вать соответствующие этому периоду
кормление и уход, чтобы подготовить
к отелу, а после отела обеспечить
раздой, выявить потенциал ее про-
дуктивности и как можло дольше его
поддерживать в условиях промышлен-
ной технологии.
Много времени потребовалось, что-
бы найти для этого наиболее рацио-
нальный метод организации произ-
водства молока. Им стал поточно-
цеховой метод, в разработку которо-
го существенный вклад внесли ученые
и животноводы Томской, Львовской и
ряда других областей. Суть его в
том. что поголовье коров на ферме
с промышленной технологией разделя-
ется на группы по периодам лакта-
ции и стельности. Это позволяет
формировать специализированные зве-
нья по уходу и содержанию, обеспе-
чивать индивидуальный подход для
каждой коровы на всех стадиях про-
дуцирования.
В хозяйствах, начинающих работу
по интенсификации при низкой про-
дуктивности коров, в первую оче-
редь надо отработать вопросы корм-
ления и содержания. Только на фоне
хорошего полноценного кормления жи-
вотных можно определить, каких из
них следует оставить в хозяйстве
для дальнейшей работы по воспроиз-
водству стада, а каких заменить.
Исключительно большую практичес-
кую ценность для грамотного веде-
ния этой работы имеет опыт хозяйств,
устойчиво получающих по 5—6 и боль-
ше тысяч килограммов молока от каж-
дой коровы в год. Так, племзаво-
де «Петровский» Ленинградской об-
ласти надаивают от каждой коровы
по 6,5 тысячи килограммов молока.
Превысили шеститысячный рубеж по
удоям молока совхоз «Плосковский»
Киевской области, племзаводы «Лес-
ное», «Раздольное» Ленинградской
области и ряд других хозяйств.
Поучителен в этом отношении опыт
совхоза «Ладожский» Краснодарского
края. Здесь создана прочная кормо-
вая база. За счет выращивания сои
и люцерны решена белковая пробле-
ма. Достигнув еще 10 лет назад
удоев свыше трех тысяч килограммов
молока от каждой коровы красной
степной породы, животноводы совхоза
задались целью значительно повысить
потенциал продуктивности молочного
стада, обеспечить дальнейшую интен-
сификацию производства молока. Для
этого наметили и осуществили систе-
му мер по скрещиванию коров племен-
ного ядра с быками голштино-фризс-
кой породы, направленному выращива-
нию помесных телочек для пополнения
основного стада коров. Животные от
такого скрещивания имели не только
более высокую продуктивность, но и
лучшую форму вымени, приспособляе-
мость к промышленным технологиям.
Все это позволило к концу одиннад-
цатой пятилетки обеспечить средний
удой молока от коровы свыше 5 тысяч
килограммов за год. Коллектив сов-
хоза активно работает над дальней-
шим повышением молочной продуктив-
ности.
Многое предстоит сделать по ин-
тенсификации производства говядины.
Основное ее количество колхозы и
совхозы получают пока от выращива-
ния и откорма молодняка молочных и
молочно-мясных пород скота. Конеч-
но, интенсивность роста и привесы
здесь существенно уступают соот-
ветствующим показателям специали-
зированных мясных пород. Вместе с
тем многие колхозы и совхозы до
сих пор выращивают и откармливают
скот экстенсивными методами, сред-
несуточные привесы не превышают 400
граммов. А это означает, что в те-
чение одного года прирост живой
массы в таких хозяйствах составля-
ет не более половины возможного.
Осваивая интенсивные методы выра-
щивания и откорма молодняка скота,
надо учитывать его биологические
особенности, которые состоят в том,
что в возрасте до 15—18 месяцев
процессы роста и развития протека-
ют наиболее активно, в связи с чем
всю работу следует вести так, что-
бы именно в такому возрасту дости-
гать живого веса каждого животного не
менее 450—500 кг. В этом гарантия
ускоренного наращивания производ-
ства говядины, снижения затрат кор-
мов, труда и средств на 1 центнер при-
роста, обеспечения высокой рента-
бельности.
В работе по интенсификации про-
изводства свинины в нашей стране
накоплен большой положительный
опыт.
Во всех регионах страны действуют
свинофабрики, которые в темен иё
220 дней по четко отработанной тех-
нологии выращивают, откармливают
и сдают свиней живым весом не ме-
нее одного центнера. При этом средне-
суточный привес в период откорма
составляет 635 граммов. Наилучших
результатов добиваются те свино-
фабрики, где в едином комплексе дей-
ствуют и репродукторы молодняка и
откормочники. В этом случае специа-
листы имеют возможность выбрать на
репродукторных фермах систему ли-
нейных и межпородных скрещиваний,
в результате которых на откорм
поступает молодняк свиней с высоки-
ми задатками гетерозиса (усилен-
ного роста и развития).
Что касается организации интенсив-
ного производства мяса птицы и яиц,
то эти вопросы успешно решаются в
системе Лтицепрома СССР, в которую
входят 1511 птицефабрик и 522 инку-
баторно-птицеводческие станции.
Внедрение промышленных технологий
позволило значительно повысить про-
изводительность труда на многих
передовых птицефабриках нагрузку на
одного оператора увеличить с 2—3 ты-
сяч кур-несушек до 20—25 тысяч, а
сбор яиц —с 300—400 тысяч штук до
5—6 миллионов штук. Годовая продук-
тивность несушки повысилась до
240—250 яиц и более.
За истекшие 20 лет со времени ор-
ганизации Птицепрома удельный вес
его предприятий в государственных
закупках яиц поднялся до 86 а мя-
са птицы —до 89 процентов, что по-
зволило наладить бесперебойное снаб-
жение населения страны яйцами. По
потреблению яиц на душу населения
СССР превосходит такие страны с
развитым птицеводством, как Англия,
Дания, Австрия, Канада, Италия.
В ряде хозяйств Казахстана, Став-
ропольского, Алтайского краев и не-
которых других регионов накоплен
опыт интенсивного откорма молодня-
ка овец.
Активное использование резервов
и интенсивных методов производства
животноводческих продуктов во всех
колхозах и совхозах страны стано-
вится решающим условием успешного
выполнения заданий Продовольствен-
ной программы СССР на период до
1990 года.
М. Ф. Мысливцев,
кандидат сельскохозяйственных наук
календарь кроликовода
Массовый убой кроликов
обычно проводят в ноябре —де-
кабре. Перед убоем в течение
месяца их откармливают и опре-

деляют степень окончания линь-
ки у каждого кролика. У цвет-
ных животных это легко обна-
ружить при раздувании волося-
ного покрова на различных
участках туловища. Если на
хребте кожа белая, а на огуз-
ке и боках еще темная, то та-
кого кролика убивают через
10—15 дней; если кожа белая
уже и на боках, а на огузке
еще темная или пятнистая, —
через 5—10 дней; если кожа бе-
лая на всех участках туловища,
то это значит, что линька закон-
чилась и кролика пора убивать.
К этому времени созревший ме-
ховой покров должен быть эла-
стичным, блестящим, высоким,
густым и прочным.
Убивают кроликов энергич-
ным ударом палки за ушами.
Сразу удаляют глазное яблоко
и подвешивают тушку за задние
ноги над тазом для того, что-
бы стекла кровь. Обескровлен-
ная тушка имеет бледно-розо-
вый цвет и лучше сохраняется.
После убоя кролика нужно
сразу же снять шкурку труб-
кой (чулком). Для этого снача-
ла ножом надрезают кожу во-
круг скакательных суставов
задних ног, затем шкурку раз-
резают по внутренней стороне
ног, через анальное отверстие
и снимают ее с задних ног, од-
новременно удаляя позвонки
из хвоста. После этого стяги-
вают шкурку вниз к голове, от-
деляя ее от подкожной пленки
и жира по возможности без
применения ножа, обрезают пе-
редние лапы по запястный су-
став и вытаскивают их из шкур-
ки.
Перед тем как начать сни-
мать шкурку с головы, надо
подрезать ушные хрящи у осно-
вания, кожу вокруг глаз и ро-
тового отверстия, и тогда она
снимается без труда. Допуска-
ется снимать шкурку плас-
том, при этом основной разрез
делают по средней линии живо-
та. Если на шкурке остались
жировые пленки, прирези мя-
ся, то -их осторожно подрезают.
Обезжиривают шкурки кроли-
ков на конусообразных деревян-
ных болванках или обычных пра-
вилках ножом или тупой косой в
направлении от хвоста к голо-
ве.
После обезжиривания шкурку
натягивают мехом внутрь на
правилку, закрепляя ее несколь-
кими гвоздиками. На правилке
она должна быть расправлена
равномерно, без складок и
морщин. Сильно растягивать
шкурку нельзя, так как от это-
го она становится редковолосой
и качество ее снижается. Дли-
на правильно расправленной
шкурки должна быть в три раза
больше ее ширины.
Расправленные на правилке
шкурки сушат в проветриваемом
помещении при температуре не
более 30°С. Нельзя сушить их
на солнце, у печи или на моро-
зе. Шкурки, не имеющие мягких
и влажных мест, считаются вы-
сушенными. Их снимают с прави-
лок, протирают по мездре сухи-
ми опилками и в таком виде сда-
ют заготовительным организа-
циям, так как при длительном
хранении они портятся.
---календарь пчеловода----
Эвкалипт — многочисленный
род вечнозеленых крупных де-
ревьев семейства миртовых,
происходящих из Австралии и
Океании. Отдельные виды про-
израстают на Черноморском по-
бережье Кавказа и других рай-
онах страны.
Цветки в зонтиковидных и
метельчатых соцветиях, реже
одиночные, обоеполые, образу-
ют многочисленные тычинки с
красивыми розоватыми или дру-
гой окраски нитями. Они обиль-
но снабжают пчел пыльцой.
Один цветок выделяет около 4 мг
сахара в нектаре. Медопро-
дуктивность 1 га достигает
1500 кг.
Чайный нуст — вечнозеленый,
многоветвистый кустарник, ро-
дом из Юго-Восточной Азии.
В нашей стране заложены про-
мышленные плантации в Запад-
ной Грузии, приморских райо-
нах Краснодарского края.
Цветни довольно крупные, с
двойным околоцветником, обра-
зуется их по несколько штук в
пазухах листьев. Венчик сво-
бодный, у основания сросший-
ся, белый со слабо-розовым
оттенком. Внутри цветка обра-
зуются многочисленные тычин-
ки. Цветет осенью до декаб-
ря. В октябре пчелы посещают
цветни для сбора нектара и
пыльцы, производят перекрест-
ное опыление.
Кенаф — прядильное растение
семейства мальвовых. Культи-
вируется в оазисах Средней
Азии. Образует толстый высо-
кий стебель. Цветни крупные,
начинают распускаться снизу.
У кенафа преобладает самоопы-
ление, однако наблюдается и
перекрестное опыление с помо-
щью насекомых, хотя медонос-
ные пчелы почти не посещают
цветки.
Обильно выделяют нентар, хо-
рошо посещаются пчелами вне-
цветновые нентарнини на стеб-
лях и на плодовых образовани-
ях вплоть до уборни растений.
В сентябре ежедневные приве-
сы контрольных ульев при раз-
мещении пасен у массивов не-
нафа достигают 1—1,5 кг. Мед-
низного качества, на зимовну
пчелам оставлять его не сле-
дует.
В большинстве зон страны в
октябре медосбор полностью
отсутствует. Только в субтро-
пических и некоторых районах
Средней Азии пчелы использу-
ют небольшой поддерживающий
взятой нектара и пыльцы, кро-
ме описанных растений, с муш-
мулы, хлопчатника, кенафа, джу-
та люцерны, а также дико-
растущих видов соляной, ло-
моноса, кермена, коровяка,
шалфея, мяты и других медо-
носов.
202 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
календарь садовода
В октябре природа готовится
к зиме. В этом месяце убира-
ют поздние сорта яблок. По-
этому забот в саду очень мно-
го.
Для предупреждения смыва
почвы в садах, расположенных
на склонах, выкапывают глубо-
кие прерывистые борозды попе-
рек склона или делают земля-
ные валики. Перед массовым
листопадом проводят осенний
влагозарядковый полив плодо-
вых и ягодных культур по при-
нятым в данной местности нор-
мам. Особенно полезен такой
полив в сухую осень и после
высоких урожаев.
После первых морозов (8—
10°С) заготавливают черенки
плодовых культур для зимней
и весенней прививки и хранят
их до весны во влажном пес-
ке в подвалах, погребах или
траншеях.
Почву вокруг плодовых дере-
вьев перекапывают садовыми
вилами или лопатой, если это
не сделали в сентябре, для
посадки саженцев весной. Са-
женцы яблони высаживают в
первой декаде (после опадения
листьев) на постоянное место.
При копке посадочной ямы зем-
лю из пахотного (верхнего)
горизонта складывают по одну
сторону, а выкопанную из ниж-
ней части —по другую. Глуби-
на посадочной ямы для яблони
и груши должна быть 60 см: диа-
метр 100 см, для вишни и сли-
вы соответственно 40 и 80 см.
На торфяных почвах посадоч-
ные ямы могут быть меньше.
Если при планировке участка
на места посадки деревьев был
насыпан дерновый слой почвы,
то размер посадочных ям также
уменьшают. В местах, где верх-
ний слой почвы был снят, по-
садочные ямы копают шире и
глубже, заправляя их дерно-
вой почвой и удобрениями в
больших дозах по сравнению с
обычными.
В средней полосе осенью
сажают только яблоню на силь-
норослом подвое. Против мыше-
видных грызунов раскладывают
отравленные приманки.
В первой декаде октября
обычно снимают плоды зимних
сортов яблони (Богатырь, Рос-
сошанское полосатое, Лобо,
Мекинтош, Ренет Кичунова,
Спартак, Северный синап) и за-
кладывают на хранение. Пере-
капывают почву в приствольных
кругах. Штамбы и толстые ске-
летные ветви очищают от отмер-
ших частичек коры, предвари-
тельно расстелив вокруг дере-
ва пленку. Все очистки соби-
рают и сжигают. Если есть,
заделывают дупла. У карлико-
вых деревьев удаляют поросль.
Опавшие листья сгребают и ком-
постируют.
В семечковых садах на место
выпавших сажают новые (того
же сорта) деревья. Старые и
отмирающие деревья выкапыва-
ют, почву удобряют, глубоко
перекапывают и в течение 2—4
лет используют под другие
культуры. Постепенно готовят
ее для посадки плодовых сажен-
цев.
В первой декаде октября са-
жают саженцы черной смородины
и крыжовника.
Перед посадкой у саженца
удаляют поврежденные или под-
сушенные части корней и вет-
ви, затем корни обмакивают в
глиняную болтушку, чтобы из-
бежать их подсыхания.
В ряду кусты смородины раз-
мещают на 0,7—1,25 м, крыжов-
ника — на 1,5 м.
Саженцы помещают в подго-
товленную посадочную яму, рас-
правляют корни, засыпают их
землей, постепенно уплотняя
почву. При посадке саженцы
слегка встряхивают, чтобы
земля равномерно заполнила
все пустоты вокруг корней.
Когда корни уже засыпаны поч-
вой, но яма окончательно не
заполнена, проводят полив. За-
тем яму засыпают почвой, во-
круг растения делают лунку и
еще раз поливают. Для сохра-
нения влаги почву около сажен-
цев мульчируют торфом или пе-
регноем.
Для защиты от подмерзания
саженцы окучивают почвой на
10-12 см.

календарь огородника
В октябре завершают уборку
овощей, осеннюю перекопку поч-
вы, проводят подзимний по-
сев овощей. Чаще всего под
зиму сеют морковь, петрушку,
пастернак, укроп, салат, шпи-
нат. Практикуют также высадку
лука, чеснока, посев лука (чер-
нушки), некоторых сортов сто-
ловой свеклы, белокочанной
капусты на рассаду. По сравне-
нию с весенним подзимний по-
сев позволяет получить продук-
цию на 10—12 дней раньше за
счет более полного использова-
ния растениями почвенной вла-
ги. Но удается этот прием
только на хорошо окультурен-
ных, хорошо прогреваемых
участках и при оптимальных для
данного района условиях пого-
ды и высокой агротехники.
Для сева выбирают плодород-
ные выровненные, хорошо дре-
нированные участки. Они долж-
ны иметь общий небольшой ук-
лон на юг и быть защищенны-
ми от северных ветров деревья-
ми, плотной изгородью, кулисны-
ми посевами различных культур.
Обязательно проводят перекоп-
ку земли с внесением 6—10 кг
на 1 м2 перегноя или торфо-
компоста любого состава. Кро-
ме того, в зависимости от
плодородия почвы вносят не
менее пол-литровой банки на
1 м2 извести, золы и 20-40 г
калийно-фосфорных удобрений.
Посев однолетних овощных
культур проводят, когда тем-
пература почвы снизится до
2—3°С. Лучшие результаты да-
ют дражированные семена и
мульчирование посевов.
Для посева под зиму исполь-
зуют сорта моркови Подзимняя
А-474, редиса Розово-крас-
ный с белым кончиком, салата
кочанного Беттнера, Берлин-
ский желтый и др., малогнезд-
ные сорта лука, выращиваемо-
го на репку, Стригуновский,
Мячковский и Даниловский-312,
а также многозачатковые, пред-
назначенные для выгонки на
перо, — Бессоновский, Спасский,
Арзамасский и др; шпината
Виктория; укропа Огородный
(Грибовский); петрушки Обык-
новенная листовая, Бордови-
кская; Сахарная: пастернака
Круглый, Студент, Лучший из
всех.
Норму высева семян повыша-
ют по сравнению с весенней в
1,5 раза, а дражированных—
в 1,2—1,3 раза. Глубина их
заделки на легких почвах за
счет мульчирования должна
быть на 0,5 см больше, чем при
весеннем посеве.
Подзимнюю посадку лука (сев-
ка, выборка и репки) на перо
и чеснока проводят на 10—15
дней раньше подзимних посевов
зеленных овощей и столовых
корнеплодов или за 2—3 недели
до наступления устойчивого по-
холодания. Луковицы слегка
присыпают торфом, землей, а
при наступлении заморозков
дополнительно укрывают перег-
ноем так, чтобы общий слой
был 6—8 см. При раннем укры-
тии посадки могут выпревать.
Октябрь — время массовой,
завершающей уборки овощей и
картофеля на приусадебном
участке. К этой работе необ-
ходимо заблаговременно подго-
товиться. Запасают песок или
опилки для хранения моркови.
ОКТЯБРЬ • 203
АКТИНИДИЯ
В последние годы одной из наи-
более популярных новых плодовых
культур любительского садоводства
становится актинидия. Особо широ-
кое распространение она получает
в средней полосе нашей страны. Но
выращивая в своем саду эту экзо-
тическую для здешних мест лиану,
вряд ли многие знают, что некогда
она вместе с платанами, магнолия-
ми и другими теплолюбивыми уже
произрастала и на территории сред-
ней полосы и даже в Сибири. Лед-
никовый период погубил эти расте-
ния. И лишь некоторые их них как
бы островком былой растительности
сохранились на Дальнем Востоке.
На этом островке уцелели и про-
израстают три самых зимостойких
из 36 существующих сейчас видов
актинидии: коломикта, аргута и
полигама. Коломикта, и в значитель-
но меньшей мере аргута, и есть
та самая актинидия, которая сей-
час столь интенсивно расселяется
по любительским садам.
На Дальнем Востоке дикорастущая
актинидия ценилась издавна. Мест-
ные жители и сейчас собирают с
коломикты и аргуты похожие на
виноград ягоды, сушат и вялят их,
поэтому эти растения здесь до сих
пор называют изюмом и кишмишем.
Полигама же, ягоды которой по
вкусу напоминают сладкий перец, из-
вестна как перчик. В Европу ак-
тинидия попала в начале XIX ве-
ка, но за пределы ботанических
садов не распространилась. Пер-
вый, кто начал вводить актини-
дию в культуру, был И. В. Мичурин.
Изучив в своем саду это растение
и даже создав первые в мире сор-
та, он пришел к выводу, что акти-
нидия «в будущем совершенно вы-
теснит из наших садов как виног-
рад, так и крыжовник, потому что
вкусовые качества ягод различных
сортов актинидии так хороши и
разнообразны, что при сравнении с
ягодами не только крыжовника, но
даже и винограда оказываются го-
раздо выше качеством, не говоря
уже про замечательную ароматич-
ность, что в винограде, а тем бо-
лее в крыжовнике, нечего и искать».
Наиболее зимостойкий вид акти-
нидии, а посему и получивший ос-
новное распространение, — коломик-
та. Ценится это вид и за необычно
большое содержание витамина С,
количество которого в ягодах ока-
зывается намного выше, чем, напри-
мер, у лимона и черной смородины.
Суточную потребность в этом вита-
мине можно удовлетворить примерно
одной свежей ягодой или двумя-
тремя сушеными. Излишнее употреб-
ление ягод противопоказано, так
как вызывает сыпь. Ягоды зеленые
со средним весом в 2—3 г, но мо-
гут быть и крупнее, очень нежные,
буквально тающие во рту, от кис-
ловато-сладковатого до пресно-слад-
кого вкуса, с приятным ананасовым
ароматом. Отличаются необычно
большим содержанием мелких семян,
до 100 на одну ягоду, но во рту
они почти неощутимы, если только
вызывают некоторый ореховый при-
вкус.
В естественных условиях коломик-
та, как и другие виды актинидии,
произрастает в лесах, но на ос-
ветленных местах — вырубках, га-
рях, по склонам оврагов, ручьев.
Вот почему в культуре ей необхо-
димо отводить хорошо освещенные
места. И еще одна важная особен-
ность актинидии, которую необхо-
димо учитывать при культивирова-
нии, — ее двудомность, то есть на
одних экземплярах располагаются
только женские, а на других толь-
ко мужские цветки. Опыление проис-
ходит ветром и насекомыми. Вот по-
чему на участке необходимо выра-
щивать несколько растений с на-
иболее оптимальным соотношением:
одного мужского к пяти женским.
Размножают актинидию черенками
и семенами. Их берут только из
хорошо вызревших, даже слегка под-
вяленных ягод. Сеять можно осе-
нью, но более эффективен весенний
посев стратифицированными семе-
нами. Сеянцы в первые два-три го-
да нуждаются в некотором затене-
нии. На зиму их целесообразно
укрыть опавшей листвой. Плодоно-
шение начинается на четвертый-
пятый год. Средний урожай с кус-
та, например в условиях Ленин-
града,—до одного килограмма, но
может быть и выше.
Очень интересен, хотя из-за срав-
нительно низкой зимостойкос-
ти не получивший широкого рас-
пространения, вид актинидии аргута.
В сравнении с коломиктой выгод-
но отличается крупными ягодами
(7—8 г), которые по внешнему виду
даже напоминают маленькие яблоч-
ки, и очень приятным ананасовым
вкусом. Выигрывает аргута также и
более поздним сроком созревания
ягод, и большей их транспортабель-
ностью.
На присутствие в актинидии ка-
ких-то особых веществ указывает
необычный интерес к этому расте-
нию кошек. Обнаружив растения акти-
нидии, они приходят в возбуждение
и буквально сгрызают их до осно-
вания. Кстати, эти животные явля-
ются пока что единственными вре-
дителями актинидии, но защита от
них в условиях любительского са-
да не сложна: растения в первые
годы жизни помещают под клетку.
Взрослые лианы кошки не трогают.
Актинидия как новая культура
таит в себе колоссальные возмож-
ности. Свидетельство этому, на-
пример, стремительное преобразо-
вание в культуре ее китайского
вида. В естественных условиях у
себя на родине вес ягоды этого
растения не превышает 25 г. За
50 лет селекционной работы созда-
ны сорта с ягодами весом до 150 г.
Поистине ягода для Гулливера.
Слово актинидия происходит от
греческого слова «актиз» — звезда.
И чтобы эта звезда действительно
ярко сияла в наших садах, пред-
стоит еще большая и упорная рабо-
та. Прежде всего необходимо соз-
дать сорта, отличающиеся зимо-
стойкостью, урожайностью, большим
размером ягод, одновременностью
их созревания, хорошей удерживае-
мостью на растении.
Очень может быть, что эта лиа-
на станет в наших садах столь же
привычной, как уже давно посе-
лившиеся в них другие ягодники.
И вкусно, и полезно
• Актинидию можно вялить. На 1 нг
ягод берут 600 г сахара, 250 г воды.
Ягоды собирают недозревшие, но
уже мягние, тщательно перебирают,
моют, пересыпают сахарным песком
(300 г на 1 кг ягод), выдерживают
при комнатной температуре сутки,
затем массу заливают горячим сиро-
пом, приготовленным из расчета 300 г
сахарного песка, 1 стакан воды на
1 кг массы, и прогревают при темпе-
ратуре ВО^С в течение 5—8 мин, за-
тем сироп сливают, а ягоды подвяли-
вают в духовке: при 80°С —15 мин,
при 7QPC — 30 мин, затем в решете
при 30°С — 3—5 ч. Влажность ягод
выравнивают, выдерживая их в течение
3—4 дней в коробке. Хранят вяленую
актинидию в целлофане в сухом месте.
Вяленая актинидия похожа на изюм,
приятного кисловатого вкуса.
• Из актинидии можно приготовить
сок. На 1 кг ягод берут 250 г саха-
ра, 1 л воды.
Промытые ягоды укладывают в стек-
лянные банки, заполняя их на 2/з
объема, затем заливают кипящим си-
ропом, пастеризуют, закупоривают.
204 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
ЦВЕТЫ
В АКВАРИУМЕ
Для нас уже стало привычным, что
горшечные растения являются неиз-
менной частью наших домов. Мы укра-
шаем ими места, где работаем, живем,
отдыхаем. Часто мы огорчаемся, видя,
как меркнет растительность на по-
доконнике, несмотря на все наши за-
боты. Если мы хотим, чтобы наши зе-
леные питомцы имели здоровый облик,
цвели, необходимо правильно их вы-
ращивать, учитывать природные фак-
торы среды, влияющие на их разви-
тие. К этим факторам прежде всего
относятся: освещенность, температу-
ра, влажность воздуха, почва.
Как известно, многие комнатные
растения могут приспосабливаться
к микроклимату наших жилищ. Ну а
мы, зная их требования, особенно-
сти развития и заботливо ухаживая
за ними, можем добиться хороших ре-
зультатов в таком увлекательном за-
нятии, как комнатное цветоводство.
При умелом сочетании зелени, в
дополнении с деревом, камнем можно
воспроизвести в миниатюпе фрагмент
естественного ландшафта. Для груп-
повых насаждений подбирают расте-
ния. которые своим обликом дополня-
ют друг друга и имеют сходные пот-
ребности в уходе. Нередко кактусы
и другие суккуленты высаживают на
туфе, узумбарские фиалки в одной
керамической плошке.
Можно попытаться создать миниа-
тюрную композицию и в шаровидном
аквариуме (его можно купить в зоома-
газине}. Такой объемный сосуд пред-
ставляет маленькую тепличку для вы-
ращивания теплолюбивых растений,
где создается определенный микро-
климат с температурой 18—20°С и
влажностью воздуха свыше 70%.
Композиции могут быть самыми раз-
нообразными, в зависимости от на-
бора растений и вашей фантазии.
Среди них сочетания тропических
растений, скомпонованных вместе и
имитирующих опушку тропического
леса; либо растения, поселяющиеся
в природе на деревьях, в дуплах, на
пнях; либо пустынный микроландшафт
с кактусами и камнями. Но, в любом
случае важно не забывать, что при
наличии прочих оптимальных условий
(питание, влагообеспеченность, тем-
пература) растения страдают от не-
достатка света. Безусловно, что
месторасположение для шара должно
быть выбрано самое светлое. Учиты-
вая, что освещенность является лими-
тирующим фактором, для создания
композиций предпочтительней исполь-
зовать теневыносливые растения, а
в короткие дни осенне-зимнего пе-
риода следует применять дополни-
тельную подсветку.
Первые попытки создания группо-
вых насаждений в шарах описаны в
статье «Растительный террариум»
(«Наука и жизнь», 1975, № 12). Много-
летний опыт показывает, что растения
лучше всего высаживать в шаровидном
аквариуме не группой в общую землю, а
в отдельных горшочках. Это обеспечи-
вает хороший рост растений и облег-
чает уход за ними, так как по необ-
ходимости можно легко достать гор-
шочек и произвести осмотр.
На снимке изображена композиция
из пестролистных растений, произ-
растающих во влажном тропическом
лесу. Для работы использовались
совсем маленькие экземпляры, кото-
рые были высажены в небольшие ем-
кости и нуждались в тепличных усло-
виях, поскольку имели плохо разви-
тую корневую систему и мало листь-
ев. Высаживаемые растения имели
сходные требования к почвенным ус-
ловиям, что позволило использовать
один и тот же состав земельной
смеси — листовая земля + перегной +
торф + песок (2:1:1/г: 1/з) с добавлением
древесного угля.
На дно шаровидного аквариума на-
сыпается керамзит, в котором разме-
щаются на разном уровне горшочки.
Сверху они декорируются также ке-
рамзитом либо мелкими камешками
или мхом, который способен не толь-
ко сохранять влагу, но и составлять
впечатление лесной подстилки. Укра-
сить композицию может причудливо
изогнутая коряга или оригинальной
формы камень, но при этом важно не
переусердствовал, ведь стеклянный
шар может расколоться.
Как показала практика, лучшим
вариантом размещения растении в ша-
ровидном аквариуме является наклон-
ная композиция, когда отверстие ша-
ра находится сбоку. Нашим зеленым
питомцам было выделено место на
письменном столе, где летом в после-
полуденные часы, а зимой в днев-
ные они получали подсветку в виде
электрического освещения от обычной
настольной лампы. В первые дни после
посадки важно соблюдал правиль-
ный режим полива. Следует, осторож-
но опрыскивая растения мягкой водой
не чаще двух раз в неделю, не до-
пускать переувлажнения почвы. По-
лезно также периодически рыхлил
землю и удалял старые сухие лисля.
Наши растения дружно оталикну-
лись на внимательный уход и уже
через две недели радовали глаз кру-
жевными веточками папоротника ади-
антума, красновато-коричневыми
лислями кислицы и нежными побега-
ми бело-жильчатой фиттонии.
Л. Костюченко
ОКТЯБРЬ • 205
ДИКУША
Дикуша принадлежит к се-
мейству тетеревиных. Ареал
ее весьма ограничен и поч-
ти полностью лежит в пре-
делах нашей страны. Она за-
селяет ельники Станового
хребта, гнездится в темно-
хвойных лесах Сихотэ-Алиня,
включая его отроги, захо-
дящие в Приморье, обитает
на Сахалине.
Биология дикуши изучена
очень слабо. Даже гнезда
ее известны лишь по двум-
трем находкам, а птенцы
описаны по единственному
экземпляру пуховичка, хра-
нящемуся в коллекциях Мо-
сковского университета. Это
необычная, странная птица.
Отсутствие страха — самая
яркая ее особенность. Вспуг-
нутая с земли, она спокойно
взлетает на ближайшую ветку
и доверчиво смотрит на при-
ближающегося врага. Можно
подойти вплотную к дереву,
на котором спокойно сидит
дикуша и потрогать длинным
прутом удивительную птицу —
она не улетит. Можно сде-
лать петлю из лески, при-
вязать ее к этому пруту,
накинуть петлю на шею до-
верчивой дикуши и стащить
ее вниз.
Второй особенностью ди-
куши является ее исклю-
чительная оседлость и мало-
подвижность. Обычно птица
рывком взлетает на дерево
либо перелетает с ветки
на ветку. Зимой, судя по
следам на снегу, она неред-
ко кормится изо дня в день
на одной и той же ели. К
этому можно добавить, что
дикуша весьма флегматична.
Кормясь даже в присутствии
человека, она нередко впа-
дает в полусон.
Но вот наконец даже в
темные ельники Приморья
приходит весна. В апреле —
мае дикуша становится бо-
лее активной, но еще менее
осторожной. Разгоряченные
самцы даже в человеке спо-
собны видеть своего сопер-
ника и, приняв позу угро-
зы, смело идут ему навстре-
чу-
Ток дикуши во многом по-
хож на ток глухаря. Весной
самцы сходятся на общее
токовище, внутри которого
у каждого из них есть свой
индивидуальный участок пло-
щадью до гектара. В цент-
ре этого участка имеется
небольшая площадка, на ко-
торой самец токует особен-
но часто. Здесь даже мох
оказывается сильно притоп-
танным.
К участкам наиболее ак-
тивных самцов тяготеют
2—3 самки. Это гарем самца.
Там, где численность дику-
ши сильно подорвана, птицы
собираются чаще всего в
районах бруснично-багуль-
никовых террас, где ельник,
уступая место лиственнице,
часто оказывается сильно
разреженным. Такие места
встречаются поблизости от
горных падей, по дну кото-
рых текут горные ручьи или
речки, реже на склонах со-
пок
Дикуша начинает токовать
утром, примерно в 8 часов.
Токование продолжается око-
ло двух часов.
В это время самец дику-
ши, осматриваясь, вроде бы
неторопливо прохаживает-
ся по площадке. Ярко-крас-
ные, как у глухаря, налитые
брови, напряженное, несколь-
ко вертикально поднятое те-
ло, расправленный хвост —
все выдает общее возбужде-
ние птицы. Перья на горле
и затылке оттопырены и об-
разуют своеобразный ворот-
ник. С нарастанием возбуж-
дения перья вокруг зоба
как бы приходят в движение.
Прохаживания убыстряют-
ся, наконец, кажется, что пе-
тух уже не в состоянии сдер-
живать свою страсть. Он
очень нервно то склады-
вает, то расправляет вее-
ром перья хвоста, отчего
слышится своеобразный гром-
кий шелест. Начинают под-
рагивать чуть приспущенные
крылья. Эти движения все
учащаются, но вдруг птица
замирает, а из ее горла
начинает исходить необыч-
ный нарастающий вой. Звук
этот не громкий, но в то же
время хорошо слышимый в
тихую погоду с расстояния не-
скольких десятков метров.
Во время тока дикуша иног-
да производит шумные пере-
леты до 10 м, перед которы-
ми самец обычно испускает
своеобразное хрюканье.
Иногда дикуша быстро взлета-
ет на ветви деревьев, но
петь там не может. При посад-
ке на землю самец уча-
щенно щелкает. Петух осо-
бенно активизируется, ког-
да самка покидает его то-
ковой участок. Он не сле-
дует за ней, а, оставаясь
на точке, лишь азартнее на-
чинает петь.
Как настоящие полигамы,
самцы дикуши не принимают
участия в охране и воспита-
нии выводка. Обычно прото-
ковав до июня, они уходят
в еловую чащу на линьку.
Г незда дикуши устраива-
ют в захламленных, но свет-
лых, часто весьма сырых
участках ельников. Насижи-
вает кладку только самка,
причем на яйцах она сидит
очень плотно, позволяя под-
час доставать их из-под
себя и не улетает при этом.
В кладке 7—9 яиц, очень
похожих на яйца глухаря,
но мельче. В верховьях реки
Бикина птенцы появляются
в двадцатых числах июня,
хотя возможны и более позд-
ние выводки. Интересно,
что птенцы дикуши в не-
дельном возрасте такие же
пугливые, как и птенцы дру-
гих тетеревиных птиц. Ха-
рактерная для дикуш до-
верчивость появится одно-
временно с приобретением
способности быстрого взле-
та на деревья. Обычно это
происходит на 10—14 день.
С этого времени птенцы с
животного корма (насеко-
мые) переходят на расти-
тельные корма (хвою, лист-
венницу, аянскую ель, яго-
ды). В сопровождении мате-
ри они кочуют по ягодни-
кам.
То, что птенцы дикуш вы-
лупляются далеко не такими
«смиренными рябчиками», ка-
кими оказываются позже,
говорит о том, что довер-
чивое поведение дикуши —
явление вторичное, благо-
приобретенное, тысячелети-
ями оно вырабатывалось у
птиц, а в наш век оказа-
лось роковым для вида. Там,
где появляется человек,
исчезает дикуша. В послед-
ние годы численность птиц
катастрофически снизилась,
и местами они исчезли со-
всем. Чтобы сохранить эту
редкую интересную птицу
от полного истребления,
охота на нее запрещена
круглый год. Птица стала
заповедной и внесена в
Красную книгу СССР. Неко-
торую долю в уменьшение ко-
личества дикуши вносит и со-
боль. Численность этого хищ-
ного зверька в Хабаровском
крае несколько возросла,
а места распространения
и стации соболя и дикуши
сходны — верховья горных
ключей.
Охрана и бережное отно-
шение к дикуше — долг каж-
дого, кому дорога природа
нашей страны. Отстрел этой
беззащитной перед челове-
ком птицы, использование
ее тушек на приманку при
капканном промысле пуш-
нины — преступление перед
природой.
206 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
БРУННЕРА
СИБИРСКАЯ
Растительный покров опре-
деленной территории разви-
вался медленно, на протя-
жении миллионов лет. В раз-
ные геологические эпохи ме-
нялся климат на Земле, ме-
нялся общий характер рас-
тительности, гибли одни
растения, пышного расцвета
достигали другие. Некоторые
растения сохранились до на-
ших дней из прошлых геоло-
гических эпох. Такие расте-
ния, как известно, называ-
ют редиктами. Они особенно
ценны для науки.
Реликтом вымерших буко-
вых, грабовых и дубовых
лесов, распространенных в
третичный период в Запад-
ной Сибири, является зане-
сенная в Красную книгу СССР
бруннера сибирская. Род
назван в честь швейцарско-
го ботаника Самуэля Брунне-
ра (1790—1844) и включает
в себя всего три вида, два
из них встречаются в на-
шей стране. Бруннера крупно-
листная растет на Кавказе
и только там (эндемик),
ее кусты достигают 40 см
в высоту.
Бруннера сибирская — по-
выше ростом — до 60 см. Это
многолетнее травянистое
растение встречается по лу-
жайкам в сыроватых елово-
пихтовых лесах, на влаж-
ных пойменных лугах, по
берегам рек, на окраинах
урем. Произрастает в очень
немногих местах на Алтае,
в Кузнецком Алатау, Запад-
ных Саянах, является энде-
миком этих мест, числен-
ность которого сокращается.
Небольшие естественные
участки произрастания брун-
неры, к сожалению, сокраща-
ются, потому что растение
красиво, привлекает внима-
ние, его собирают в букеты
и выкапывают для пересадки
в сады.
Бруннера сибирская — род-
ственница всем знакомой
незабудки, оба растения от
носятся к (емейству бурач
никовых. Листья крупные,
сердцевидные, длинночереш-
ковые, многочисленные, очень
эффектные. На ощупь
они жестковатые, опушен-
ные. В весеннюю пору (ап-
рель — май) из середины каж-
дого куста появляется один
или несколько крепких цве-
точных стеблей. Они окан-
чиваются рыхлым соцветием
с многочисленными чисто-
голубыми цветками — точь-
в-точь как у незабудки,
что селится по низинам,
сырым местам, берегам ручей-
ков и болот.
Бруннера сибирская хоро-
шо удается в культуре, лег-
ко размножается. Возделы-
вается как декоративное
растение в Томске, Новоси-
бирске и других городах Си-
бири.
В культуре цветущая брун-
нера — лучшее украшение
цветников, рокариев, любых
уголков тенистого сада. Це-
лый месяц можно любоваться
ее небесно-голубыми цвет-
ками.
Разводят бруннеру семе-
нами или, что проще всего,
делением кустов. Они быстро
образуют живописные курти-
ны, для этого достаточно вы-
копать кусок корневища и
посадить в рыхлую питатель-
ную почву. Лучше всего это
делать в конце лета —нача-
ле осени. Растение к зиме
хорошо укоренится и весной
зацветет.
Нередко среди зарослей
бруннеры появляются всхо-
ды — они растут от самосе-
ва. Их можно аккуратно вы-
копать и посадить на пос-
тоянное место. Первое вре-
мя почву вокруг молодых
растений регулярно увлаж-
няют. Вообще бруннера
любит, когда почва рядом
постоянно слегка сыровата.
Предпочитает она полутенис-
тые места, но отлично раз-
вивается и в тени. Хорошо
выглядит у подножья невы-
сокой горки, на склоне, на
берегу водоема.
Растение вполне зимостой-
кое, укрывать его на зиму
не надо. Может расти и в
прохладных или умеренно
теплых комнатах, для этого
поздней осенью отделяют
небольшую часть корневища с
листьями и сажают в гор-
шок. Ставят его на светлое
окно и поливают умеренно.
Бруннера пока не исполь-
зуется в хозяйственных це-
лях — лекарственные и дру-
гие полезные свойства ее
еще не выявлены. Может это
и лучше: не везде встреча-
ется бруннера, пусть воль-
но растет в наших лесах,
улыбается путникам по вес-
не, озаряет их своими неж-
ными голубыми глазами.
ДИОСКОРЕЯ
КАВКАЗСКАЯ
Диоскорея кавказская — ре-
ликтовое растение Западно-
го Закавказья, представи-
тель древней колхидской
флоры. Это многолетняя
травянистая лиана из се-
мейства диоскорейных с 1—2
стеблями длиной до 5 м, до-
вольно толстым корневищем.
Растет она в лесах, ча-
ще всего в дубовых и дубо-
во-грабовых, встречается в
лесах из грабинника вос-
точного, на вырубках, сре-
ди зарослей кустарников.
Тонкие вьющиеся стебли
взбираются на стволы де-
ревьев. Предпочитает скло-
ны южной экспозиции или
хорошо освещенные участки.
Листья красивые, блестя-
щие, сердцевидные с заост-
ренной верхушкой, сидят
на длинных черешках. Цвет-
ки диоскореи совсем невзрач-
ные, желто-зеленые, очень
мелкие, 3—4 мм в диа-
метре, женские и мужские
находятся на разных осо-
бях, то есть диоскорея —
растение двудомное. Его
можно встретить только в
Абхазии и на юге Красно-
дарского края, то есть оно
является эндемиком Запад-
ного Закавказья. Современ-
ный ареал занимает узкую
полосу 20 X 200 км.
Диоскорея очень ценится
как лекарственное расте-
ние. Корневища служат для
получения сумм стероидных
сапонинов, входящих в ме-
дицинский препарат диоспо-
нин, который уменьшает со-
держание холестерина в
крови и понижает артери-
альное давление.
Для медицинской промыш-
ленности проводились еже-
годные заготовки корневищ
в природе, что привело к
резкому сокращению естест-
венных зарослей диоскореи.
Дело в том, что возобнов-
ляется она в природных ус-
ловиях очень медленно,
должно пройти 15—20 лет,
чтобы заросли полностью
восстановились.
В природе размножается
как семенами, так и вегета-
тивно, цветет в мае — июне,
плодоносит в июле —сентяб-
ре. Годичный прирост кор-
невища составляет 1,1—8,7 г.
С 1965 г. началась разра-
ботка приемов возделывания
диоскореи в Московской об-
ласти (ВИЛР), а затем и в дру-
гих местах. Разработаны
приемы возделывания этого
растения в условиях Нечер-
ноземной зоны РСфСР путем
высаживания корневищ. Уби-
gaior урожай на 3-й год.
ультура диоскореи трудо-
емка.
Это растение как релик
товое и эндемичное вклю-
чено в Красную книгу СССР.
С. Курганская
ОКТЯБРЬ • 207
СТОРОНА
РОДНАЯ
О Ярославле написано много. И
это не случайно. Его история на-
столько своеобразна, а сегодняшний
день настолько прекрасен, что мож-
но без всякого преувеличения ска-
зать: это удивительный город.
Первый город-крепость на Волге
много пережил и перевидел за свою
почти тысячелетнюю историю. Леген
ды связывают его основание с име-
нем Ярослава Мудрого. Древнее ска-
зание повествует, что в здешних
местах, а именно на стрелке (так
принято называть мыс, длинную косу
при слиянии двух рек), образованной
впадением реки Которосль в Волгу,
находилось поселение язычников,
поклонявшихся медведице, и называ-
лось оно Медвежий угол. Когда князь
с дружиной прибыл сюда, жители вы-
пустили из клетки медведицу, Ярос-
лав зарубил ее секирой и на этом
месте поставил крепость. Поэтиче-
ская легенда отразилась и в гербе
города: «В серебряном щите медведь,
стоячи, держит в левой лапе золотую
секиру на такой же рукоятке».
Итак, на стрелке по приказу Ярос-
лава Мудрого создается город. При-
мерно два столетия Ярославль оста-
вался небольшой деревянной крепос-
тью и исправно нес свою службу как
форпост княжеской власти. Сначала
он входил в состав Ростово-Суздаль-
ского княжества, ас 1218 года ста-
новится столицей Ярославского удель-
ного княжества. Началось строитель-
ство каменных палат и церквей, за-
кладывается Спасский монастырь.
Дальнейший рост города был прерван
в 1238 году нашествием орд Батыя,
но ярославцы не покорились и не раз
поднимали восстание против врага.
Жители Ярославля под знаменами
Александра Невского принимали учас-
тие в Ледовом побоище и под пред-
водительством Дмитрия Донского в
битве на Куликовом поле. В 1463 го-
ду Ярославль вошел в состав Москов-
ского государства. Г ород быстро
строится. Благодаря своему удобно-
му географическому положению (он на-
ходился на перекрестке торговых
путей из центра страны на Север и
Запад) становится крупным торговым
центром Руси. Развивается здесь и
ремесленное производство. Изделия
ярославских ремесленников (кожи,
ткани, серебряная и медная посуда,
ювелирные изделия) пользовались
огромным спросом.
Богатейшие купцы благодаря своим
огромным доходам, извлекаемым из
торговли всеми теми чудесными то-
варами, которые производили тысячи
безвестных нам ремесленников, мог-
ли позволить себе строить велико-
лепные каменные сооружения, кото-
рыми мы сейчас любуемся. Золотой
страницей в истории местного зод-
чества стал XVII век. Особый инте-
рес представляют церковь Богояв-
ления (1693 год) с уникальными фрес-
ками- храм Ильи Пророка (1647—1650
годы); церковь Николы Надеина (1620—
1622 годы), построенная на средства
ЯРОСЛАВЛЬ
активного участника ополчения Мини-
на и Пожарского ярославского купца
Е. А. Свешникова; храм Иоанна Злато-
уста в Коровниках XVII век), цер-
ковь Иоанна Предтечи в Толчкове
(1671—1687 годы) и другие. Из памят-
ников гражданской архитектуры сле-
дует отметить «Дом Сорокина» (Коо-
перативная ул., 12 а); «Дом Иванова»
(ул. Чайковского, 4), «Дом Корытова»
(Зеленцовская ул.), здание бывших
Присутственных мест, построенное
в конце XVIII века, Гостиный двор,
построенный в 1813—1818 годах.
Многое помнят древние стены. Как
стекалось для освобождения Москвы
народное ополчение Минина и Пожар-
ского, как оно здесь окончательно
сформировалось и в течение несколь-
ких месяцев город был фактической
столицей Русского государства, где
работал «Совет всея земли», изда-
вались правительственные указы, че-
канились монеты; как отсюда ополче-
ние вышло в поход для освобождения
Москвы от интервентов. С основани-
ем Петербурга в начале XVIII века
Ярославль оказался в стороне от
торговых путей, которые связывали
Россию с Западной Европой. Оконча-
тельно теряется его значение как
крепости, но возрастает роль как
промышленного центра. При Петре I
создаются первые мануфактуры, а к
концу XVIII века здесь их действова-
ло уже 70.
В 1777 году Ярославль становится
губернским городом. Разрабатывается
новая регулярная планировка, соору-
жаются крупные общественные здания
в стиле классицизма. К концу XIX
века Ярославль - крупный промышлен-
ный центр России, с преобладанием
текстильного производства.
В 1895 году здесь произошла пер-
вая организационная забастовка ра-
бочих, жестоко подавленная самодер-
жавием. Активное участие приняли
ярославские рабочие в революции
1905 года. Руководил революционной
борьбой Северный комитет РСДРП, в
состав которого входили В. Р. Мен-
жинский, Н. И. Подвойский, Я. М. Свер-
длов.
В ноябре 1917 года в Ярославле
установлена Советская власть. В
1918 году вспыхнул контрреволюцион-
ный мятеж, организованный эсерами.
Больше двух недель город находился
в руках мятежников. Большая часть
его была разрушена, погибли сотни
рабочих. После ожесточенных боев
красноармейские отряды освободили
город.
Пятьдесят лет прошло, как Ярос-
лавль стал областным центром. И за
это время он достиг высокого уров-
ня своего развития. Крупнейшие его
предприятия — порт, заводы: мотор-
ный, шинный, нефтеперерабатывающий.
Не теряет своего значения текстиль-
ное производство. В четырех вузах,
10 средних специальных заведениях
готовятся стать учителями, инженера-
ми, техниками тысячи студентов.
С именем этого города на великой
русской реке Волге связаны многие
факты биографии, творчества выдаю-
щихся деятелей культуры: основателя
первого в России общедоступного на-
ционального театра — актера, режис-
сера и драматурга Ф. Г. Волкова, по-
этов Н. А. Некрасова и Л. Н. Трефолева,
скульптора А. М. Опекушина, певца Л. В
Собинова, художника А. И. Саврасова.
В Ярославле училась и работала
первая в мире женщина-космонавт
Герой Советского Союза Валентина
Владимировна Терешкова.
Много интересного могут увидеть
гости Ярославля. На территории быв-
шего Спасского монастыря располо-
жен Ярославский историко-архитек-
турный музей-заповедник. В 1790 го-
ду известный собиратель древностей
А. И. Мусин-Пушкин обнаружил в мона-
стыре жемчужину древнерусской лите-
ратуры — «Слово о полку Игореве».
Художественный музей Ярославля хра-
нит около 8 тысяч произведений жи-
вописи, скульптуры и графики.
Город на Волге ежегодно принимает
тысячи туристов, экскурсантов из
разных стран мира. Многие из гостей
навсегда запомнят и исторический
ансамбль Советской площади, вошед-
ший в сокровищницу не только оте-
чественной, но и мировой архитек-
туры, и другие замечательные памят-
ники русского зодчества, и задушев-
ные русские песни, хороводы, кото-
рыми славится ярославская земля.
«Ярославль белокаменный веселый
красивый с садами...» — писал рус-
ский писатель И. С. Аксаков ещё в
прошлом веке.
Современный Ярославль сохраняет
образ «белокаменного» города, жите-
ли которого вносят свой вклад в пре-
образование российского Нечерно-
земья.
Промышленность, сельское хозяйст-
во, наука и культура —все расцвело
ныне на Ярославской земле!
И. Колчина
СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ • 208
Настольная лампа-ночник.
Она оплетена двойными плос-
кими узлами, расположенны-
ми в шахматном порядке —
ажурная сетка, в которую
вплетен ромб (рис. 1). Объ-
емные предметы: сосуды,
абажуры, кашпо оплетают
сеткой, так как ей легко
придать любую форму, умень-
шая или увеличивая рассто-
яние между узлами. Главное
при плетении — избегать пе-
рекоса рядов. При выполне-
нии сеток узелковые и ра-
бочие концы после каждого
ряда меняются местами и
поэтому расходуются равно-
мерно. В этом случае их бе-
рут приблизительно в 3—3,5
раза длиннее изделия.
Для изготовления лампы
понадобится проволочный
каркас и льняные нити 2-х
цветов толщиной 1,5 мм.
Длина концов должна в 3,5
раза превышать высоту кар-
каса, а их количество долж-
но делиться на 4.
На верхний ободок карка-
са навесьте как можно плот-
нее сложенные пополам ни-
ти (рис. 2). Каждую грань
выполняйте отдельно. По
краям выплетайте сетку с
цветными рядами. Для этого
при навешивании концы рас-
пределите так: рабочие од-
ного цвета, узелковые — дру-
гого (рис. з). В середине
граней — ромб из свободных
нитей с большим двойным
плоским узлом (рис. 1). Вы-
полняя его, сетку основно-
го фона плетите до вершины
ромба, а в последующих ря-
дах узлы не завязывайте там,
где он намечен. Из пучков
свободных нитей в центре
ромба завяжите плоский
узел. Закончите работу, за-
крепив оставшиеся концы на
нижний ободок каркаса реп-
совыми узлами. Сшейте по-
лотна по лицевой стороне.
Четырехгранный сосуд.
Для работы понадобятся
светлые и темные нити тол-
щиной 1—1,5 мм и плоское
кольцо, обмотанное нитью,
размером с донышко сосуда.
Сначала измерьте окруж-
ность горлышка дополнитель-
ной веревкой, закрепите ее
на подушке и навесьте сло-
женные пополам светлые ни-
ти. Длина концов должна в
3 раза превышать высоту со-
суда, а их количество — де-
литься на 4. Затем веревку
снимите с подушки и туго
завяжите у основания гор-
лышка. Сосуд для устойчи-
вости наполните водой или
песком.
Распределите нити по 4 и
сверху вниз оплетайте вкру-
говую сеткой из тройных
плоских узлов (рис. 4). Ста-
райтесь как можно туже об-
тянуть поверхность сосуда.
Для цветных шнуров с «го-
рошинами», «украшающих реб-
ра сосуда, закрепите нити
в верхней части ребра: 1
светлая (рабочая) — 2 тем-
ные (узелковые) — 1 светлая
(рабочая). Длина этих ни-
тей в 5 раз больше высоты
ребра.
Шнуры плетите так, сна-
чала 2—3 двойных плоских
узла светлыми нитями во-
круг двух темных, затем
узелковые и рабочие нити
поменяйте местами и спле-
тите 5 двойных плоских уз-
лов темными нитями вокруг
двух светлых. Отогните эти
узлы назад, потянув за узел-
ковые — получилась «горо-
шина» (рис. 5). Закрепите
ее одним плоским узлом.
Затем поменяйте местами
узелковые и рабочие нити
и сплетите 7 двойных плос-
ких узлов светлыми нитями.
Снова поменяйте нити мес-
тами и выполните темную
«горошину». Плетите даль-
ше, чередуя 7 светлых уз-
лов с 5-ю темными (для
«горошины»).
Чтобы закончить работу,
пропустите через кольцо
нити, оставшиеся от сетки
и шнуров, и каждой напле-
тите Репсовый узел на коль-
цо. Затем подрежьте нити,
оставив концы по 5 мм, и,
смазав клеем ПВА или Бф,
уберите под кольцо.
М. Кузьмина
209 • ОКТЯБРЬ

j^O
_jc_Q
он О
j_O
ср 0
и О
_пф
_j_0
JL0
j_©
81 ф
±©
81 ф
_Л1_ф
_С8_ф
х©
88 ф
Г©
2_©
А_ф
£©
й_ф
_К ф
и,ф
№_ф
СР_ф
10
01_ф
С6_ф
с ф
7 69 лет Великой Октябрьской социалистической
революции
8 1917 г.— II Всероссийский съезд Советов
объявил о переходе всей власти в руки Советов.
Съезд принял декреты о мире, о земле
и создал первое Советское правительство —
Совет Народных Комиссаров —во главе с
В. И. Лениным
10 День советской милиции
10 Всемирный день молодежи
17 Международный день студентов
19 День ракетных войск и артиллерии
28 1820 г.— Родился Фридрих Энгельс
Дата Восход Заход
1 7-37 16-50
2 7-39 16-48
3 7-41 16-45
4 7-43 16-43
5 7-45 16-41
6 7-48 16-39
7 7-50 16-37
8 7-52 16-35
9 7-54 16-33
10 7-56 16-32
11 7-58 16-30
12 8-00 16-28
13 8-02 16-26
14 8-04 16-24
15 8-06 16-23
16 8-08 16-21
17 8-10 16-19
18 8-12 16-18
19 8-14 16-16
20 8-16 16-14
21 8—18 16-13
22 8-20 16-12
23 8-22 16-10
24 8-24 16-09
25 8-26 16-08
26 8-28 16-06
27 8-30 16-05
28 8-32 16-04
29 8-34 16-03
30 8-35 16-02
2 09.02 Новолуние
9 00.10 Первая
четверть
16 15.11 Полнолуние
24 19.50 Последняя
четверть
дали тихих осинников. Голубеют
ясные стволы березок, высветляя
перелески. Только зеленые пирамиды
бархатных елок оживляют леса в
эту пору. Скомкалась, свалилась
вянущая трава, накрытая ковром
опавшей листвы.
Влажно чернеют пласты зяби, и
только яркая зелень озимых, стелю-
щихся по склону, ласкает'взор,—
улыбка поздней осени.
Прошумела первая метель — увер-
тюра зимы. Но снег скоро стаял,
и вернулся чернотроп.
Листопад кончился. Распуганные
шорохом листвы трусливые беляки из
травянистых вырубок, ельников, с
опушек и полевых оврагов снова вер-
нулись в лесные чащи.
По чернотропу добычлива эта са-
мая простая и тихая охота «на гла-
зок». Не надо ни егерей, ни собак, не
надо никуда торопиться — весь сек-
рет удачи в зоркости, наблюдатель-
ности, выдержке. Надо только встать
пораньше и попасть на рассвете в
лес. В эти часы заяц таится на леж-
ке и близко подпускает охотника.
Идешь и пристально всматрива-
ешься в подернутое туманом редко-
лесье. Ни шороха, ни звука. Не тре-
пещет на ветру метущаяся листва.
Еще ярче выделяются сейчас спе-
лые кисти рябин, красные гроздья
калины, оранжевые плоды диких роз
шиповника и сережки бересклета.
Из-под пороши снова на утеху глу-
харей и тетеревов выглянула бордо-
вая клюква. На кочке мха, как на
подушке, бисером рассыпана ягода.
Подарок осени.
Грибы давно сошли, но еще креп-
ко пахнет в овраге сыростью гриб-
ной... Поблек ржаво-вялый дерн. Сва-
лялись войлоком спутанные космы
потемневших бурьянов. Любят в по-
лыни и чернобыльнике залечь на
дневку пугливые зайцы-русаки.
Неслышными шагами входишь в
темный ельник. Никаких следов. При-
глядываешься по сторонам.
Вдруг забелело, словно глыбка
снега. Как это она после дождя
уцелела, не растаяла? Ба, да это
вовсе не снег, а заяц притулился на
дневку под елкой. Торчат только чер-
ные кончики ушей.
Лежит, дрожит трус, подняться
ему страх. Понимает, что тут он
как бельмо на глазу. Все черно
кругом, а он — белый.
Выцветает, белеет шкурка. Приго-
товился заяц к зиме, а она его под-
вела. Заглянула, словно на побывку,
да и ушла до срока.
Увлекает охотников волнующая по-
ра этой охоты «на глазок». Любо одно-
му бродить по лесу. Внимание при-
влекает каждый пенек. Увидишь по-
валенную елку — насторожись. Беляки
любят ложиться под вершинами
вывороченных с корнями елок.
Бдительными глазами обшаривай
травянистые кочки в кустах ивняка,
на заросшем лесном болоте, валеж-
ник, бурелом. Загляни под хвойные
балдахины невысоких разлапастых
елочек. Заметишь зайца, обойди кру-
гом: это называется по-охотничьи —
«обветрить зверя». Чует человека
и не знает он, косой, куда бежать.
Крепко тогда, как привязанный, ле-
жит беляк.
В мягкую погоду бесшумны в лесу
осторожные шаги охотника. Укатана
и плотно лежит листва. Недавним
снегом гладко примят лист. На нас-
тиле ясны печатные переступы ко-
пыт. Лось прошел.
Вплотную иногда подпустит беляк.
Поползет крадучись с лежки, огля-
нется — и со всех ног бросится нау-
тек. Видная, яркая мишень. Успевай
только прицелиться.
ГЛАВНЫЙ
ВРАЧ
ДЕРЕВА
ачастили в первози-
мок пороши и метели. В лесу шагу
не шагнешь без лыж, а у опушек и
подавно снег выше колена. Лыжни-
кам — приволье.
Всяк день понемногу порошит.
...Ни звука, ни взлета. Тишина
и покой в лесу. И вдруг будто весь
лес наполнился учащенным, удаляю-
щимся трезвоном: «трын... трын...
трын...» И опять немая тишина. Про-
ходит минута, и снова слышно: «кле-
ен к... кленк...» Заунывно и мечта-
тельно... А эхо далеко повторяет час-
тые переборы невидимой валторны.
Летом этот оригинальный звон те-
ряется в хоре певчих птиц. Но осе-
нью и зимой его никто не перебива-
ет и не заглушает. Еще сильнее раз-
носится он по лесу в морозный
день.
Кто же так протяжно трезвонит на
весь лес? Это уважаемый лесоводами
главный врач дерева — дятел, неуто-
мимый исследователь ходов жука ко-
роеда. Большой, черный, с красным
хохолком на затылке. Ни синице, ни
поползню, ни пищухе, ни славке, ни
пеночке не достать в коре вредных
насекомых. Лишь длинный, тонкий,
гибкий язык дятла зазубринами про-
никает в щели древесины и достает
скрытых «внутренних врагов» дерева:
короеда, заболонника, усача, злат-
ку, въедливых древесниц, пахучих
древоточиц.
Зимой и весной дятлу одинаково
весело: на один мотив величает он
яркий снег ноября, вьюги февраля,
проталины марта и нежную зелень
мая. Во все времена года этого оби-
тателя лесопарков и лесов захваты-
вает восторг и упоение.
Птицы без леса и лес без птиц не
живут. «Малый червяк большой дуб
точит» — говорит народная послови-
ца. Наш «зеленый друг» —дерево то-
же хворает, особенно в преклонном
возрасте. Обычно историю болезни
дерева можно определить по узким
и длинным ходам личинок, гусениц,
жуков-короедов и др.
Частый, настойчивый стукоток звон-
ко раздается в лесу. Словно кто-то
молотком стучит по дереву. Это дре-
волазы-дятлы простукивают стволы,
как бы осведомляются о здоровье
старых деревьев. Под корой и в дре-
весине — нигде не утаится от дятло-
ва клюва-долота злокозненный вре-
дитель старинного парка.
Особенно опасен для лесов и пар-
ков еловый короед. В учебниках зоо-
логии и энтомологии он называется
«жук-типографщик». Удивительно
сложен лабиринт узорчатых, запутан-
ных ходов короеда. Но дятел хорошо
разбирается в «шрифтах» типограф-
щика. Вот он примостился на коре и
присматривается. Вдруг клювом:
тук! — и хватает автора этих замысло-
ватых начертаний. Заслуженный док-
тор-дятел проглотил короеда и в кон-
це истории болезни поставил точку.
Звоном и стуком дятел сигналит: вы-
ставляйте скворечни — гнезда защит-
ников урожая полей, садов и огородов.
ля. Ни одной пороши. И вдруг —диво.
Одно только дерево, кажется, вес в
снегу. Натуральный куст спелого
хлопка. Вот оказия! Все ветки в ва-
те, под масть зайцу-беляку. Ближе по-
дойдешь и убедишься в обмане зре-
ния. Это ива бредина, как всегда,
распушилась белыми хлопьями, да так
и стоит до зимы.
В ноябре полны кладовые зверей и
птиц в норах и дуплах. Матерые и
выводки прибылых волков собираются
в разбойничьи стаи.
«Дохнул ноябрь осенним хладом...»
Холодный ветер, студеные дни, хоть
и без снега. По народному календа-
рю ноябрь — месяц ветров, месяц се-
ва лесных семян.
Ни снега, ни льда на проточных
речках и быстротечных ручьях. Но-
ябрь последний месец живой воды.
Ноябрьские ночи — самые темные в
году. В одиннадцати месяцах не бы-
вает таких непроглядных ночей, кан
по чернотропу. А небо — словно звезд-
ный шатер. Ясно видны Большая Мед-
ведица, Венера, Юпитер и Сатурн.
Беспросветная, глухая, стылая
пора глубокой осени! Дни все ко-
роче, и все удлиняются и холодают
ночи.
7 ноября-
69 ля
ВЕЛИКОЙ
ОКТЯБРЬСКОЙ
СОЦИАЛИСТИЧЕСКОЙ
РЕВОЛЮЦИИ
шшдш!
В октябре 1917 года мир сорвался
со старой оси, на которой он со
скрежетом вращался многие сотни
лет. Россия стала точкой опоры это-
го поворота истории. Среди невидан-
ных потрясений, разрушения устоев
старого миропорядка, среди огня ре-
волюции, среди разрухи и голода,
оглушенные орудийными залпами и
яростным порывом атакующего клас-
са, не все постигли сразу глубину
обновления человеческого бытия, не
все охватили разумом масштабы новой
жизни на земле, не все заметили в
урагане событий рождение новой лич-
ности, имя которой — советский чело-
век.
Шестьдесят с лишним лет существу-
ет первое в мире социалистическое
государство. Конечно, несколько де-
сятилетий — всего лишь песчинка в
вечности, да и в жизни народа мгно-
вение. Но если история вздымалась
размахом штормовых волн, наверсты-
вая за десятилетия упущенное века-
ми, если история трудилась как не-
утомимый молотобоец, сокрушая ста-
рое и выковывая силы, если она ра-
ботала на благо большинства, то и
за этот относительно короткий срок
жизнь может коренным образом изме-
ниться.
И она изменилась неузнаваемо. В
сельском хозяйстве, промышленности,
в культуре и науке, во всех сферах
трудовой и мыслительной деятельнос-
ти достигнуты невиданные высоты. Но
главное достижение этих героиче-
ских лет — и мы не устаем это с ве-
ликой гордостью повторять — советский
человек, явление до сих пор в исто-
рии небывалое. Он мужествен, трудо-
любив, активен, он с верой и гор-
достью смотрит в наш завтрашний
день — в коммунизм.
Ни одному обществу в прошлые ве-
ка не удавалось воспитать такого
человека. Потому что ни одно обще-
ство не сумело не только написать
на своем знамени слова: равенство,
братство и счастье всех народов,
но и воплотить в жизнь вековую
мечту человечества о равенстве, брат-
стве и счастье.
В недалеком прошлом многочислен-
ные национальности, населяющие нашу
огромную страну, по уровню цивилиза-
ции, по культурному и социальному
опыту значительно отличались друг
от друга; они придерживались самых
различных обычаев и традиций, испо-
ведовали разные религии, говорили
на разных, далеких и непонятных друг
другу языках... И лишь в одном они
были равны перед лицом времени: им
предстояла общая судьба в ходе ми-
ровой истории, в октябре 1917 года
им суждено было заложить основы но-
вого общественного строя.
Это далеко нелегко: перепахать
межи, разделяющие людей, труднее,
чем уничтожить чересполосицу. Отно-
шения между расами и национальнос-
тями — явление чрезвычайно сложное,
они затрагивают тончайшие чувства
и убеждения людей. Но люди во все
времена мечтали о братстве и равен-
стве, это извечная благороднейшая
мечта человечества. Об этом слага-
лись песни и легенды, оставляли по-
томкам заповеди на камнях и в кни-
гах. Одержимые жаждой справедливо-
го мира без эксплуатации и унижения
человека человеком, поколения людей
прошли через мифы, иллюзии и науч-
ные утопии, отражавшие прекрасные,
но наивные грезы о гармоничном уст-
ройстве общества, прошли через вос-
стания и бунты, порой жестоко рас-
плачиваясь за свои мечты о всена-
родном счастье.
Сколько тысячелетий потребовалось
людям, чтобы наконец прийти к убеж-
дению, что только в дружбе народов
можно обрести счастье! И революция
1917 года пробудила, вызвала к жиз-
ни из народных недр великие потен-
циальные возможности человека лю-
бой нации, лежавшие многие века
втуне, под спудом. Она помогла нам
наверстать упущенное в прошлом, по-
могла выявить, сделать общезначи-
мыми лучшие духовные ценности, на-
копленные за многовековую историю.
Вот почему почти семь десятилетий
существования СССР — эпоха беспре-
цедентного в истории социального и
культурного возрождения народов,
многим из которых в прежние времена
приходилось из поколения в поколе-
ние отстаивать свою независимость,
самое право на существование, снова
и снова решая вопрос «быть или не
быть». Величие революции, очисти-
тельной грозой прошедшей по шестой
части света, в том и состоит, что этот
многовековой вопрос был решен по-
ложительно на веки веков: быть!
Расцвет наций — это расцвет госу-
дарства, это всегда и расцвет лич-
ности. Мы оценим эту истину во
всей полноте, если вспомним: на
протяжении всей истории людям вну-
шали — и по сей день еще где-то вну-
шают — мысль о бренности мира, о
ничтожестве человека, его одиноче-
стве, его бессилии перед судьбой, пе-
ред историей. Ему говорили: «Ты
лишь пылинка, гонимая ветром времен
в небытие». Но наперекор всему это-
му человек борется за утверждение
себя на земле. И наше общество го-
ворит: «человек — это звучит гордо»,
человек — венец природы, человек
всесилен. И мы снова и снова убеж-
даемся в этом, узнавая о новых ус-
пехах тружеников нашей страны. Че-
рез всю Сибирь идет Байкало-Амурс-
кая магистраль, магистраль века.
В Якутии, где не так давно еще не
знали электрической лампочки, со-
оружается крупнейшая Вилюйская ГЭС.
КамАЗ поставляет десяткам стран ми-
ра свои могучие машины... Еще бо-
лее впечатляющи успехи советского
человека в космосе. Но мы не долж-
ны забывать, что творец этой маги-
страли и этой ГЭС, и этих машин —
земных и космических — человек, не
должны забывать самоценности чело-
веческой личности. А это так легко
и так часто забывают на Западе
в век научно-технической революции.
Эта революция дала современным лю-
дям возможность мгновенного обще-
ния в масштабе всей планеты через
средства массовых коммуникаций, фи-
зически сблизила народы через ско-
ростные транспортные средства и
тем самым сделала нас гораздо более
зависимыми друг от друга, чем ког-
да бы то ни было. Мы все сегодня
в одной лодке, а за бортом — косми-
ческая бесконечность. Но этот же
научно-технический прогресс своими
блистательными, универсальными ус-
пехами, вторгшимися в жизнь бук-
вально каждого человека, успехами
ощутимыми, предметными способст-
вовал распространению бесстрастно-
го, а подчас и беспощадного рацио-
нализма и на оценку личности, оцен-
ку народов.
Личность неповторима, человек
незаменяем. Это еще одна истина,
утверждаемая всей нашей действи-
тельностью. Быть может, самая важ-
ная и святая. И неизбежное следст-
вие этого — особое мироощущение со-
ветского человека, особое чувство
достоинства, присущее ему, — досто-
инство человека, ощущающего свою
значительность, ощущающего себя хо-
зяином своей страны. Из этого чувст-
ва проистекает его высокая социаль-
ная и гражданская активность, его
озабоченность теми проблемами,
которые еще не решены, его гордость
всем достигнутым. Советский человек
действительно ощущает себя ответ-
ственным за все, что при нем проис-
ходит, потому что он знает: наше
государство, его успехи — это он сам и
успехи его и его товарищей.
Таков главный итог тех десятиле-
тий, отсчет которых начат в октябре
1917 года, — советский человек, хо-
зяин своей страны.
Чингиз Айтматов
213 • НОЯБРЬ
Могучие, щедрые леса в
Калининскои области. Чего
в них только не встретишь —
вертлявые речки, спокойные
озера, мшистые болота, раз-
ноцветные поляны, уваль-
ней медведей, краснобровых
тетеревов. А сколько в
дебрях ягод и грибов! Осе-
нью от их красок леса ста-
новятся еще наряднее. Пла-
менеет на свежем ветру ря-
бина, желтыми глазами под-
мигивают осеннему небу ли-
сички, из-под небольших
елок подняли коричневатые
головки белые, по осинни-
ку разноцветные сыроежки
разбежались, а на болоте
румяная клюква ковер рас
стелила.
Каждый день в лес народ
с корзинками, лукошками,
туесками приходит.
«Ау, ау!» — несется из
глухомани.
«Иди сюда! Белый нашел».
И так до самых холодов.
С заморозками грибов ста-
новится меньше. Да и соби-
рать их сложнее — снег всю
землю запорошил. Гриб сра-
зу и не разглядишь. Прой-
дешь и не заметишь. Но за-
то в это время наступает
пора опят. Недолго, правда,
она длится. Зато, в урожай-
ные годы грибов этих быва-
ет очень много. С одного
пенька или поваленного де-
рева можно корзину наре-
зать.
Пообрывал ветер с дере-
вьев листья, мороз по ут-
рам инеем кусты да траву
наряжает, голубой лед лу
жи прикрыл, а народ в лес
ходит — на болотах все еще
клюкву собирает. За ней до
снега можно ходить. С каж-
дым осенним днем она ста-
новится вкуснее и румянее.
Никто в это время из леса
пустой не приходит. Не ле-
нись, собирай, что природа
нам приподнесла!
Осень — это не только по-
ра любительского сбора гри-
бов и ягод. В эту пору ор-
ганизованные заготовки да-
ров леса ведутся.
Несколько лет назад обл-
потребсоюз Калининской об
ласти построил лесные ла-
геря. В сезон ягод и гри-
бов в них живут отпускни-
ки, пожелавшие в свое сво-
бодное время заняться сбо-
ром лесного урожая. Ведь
не секрет, что ягоды, гри-
бы, орехи больше всего со-
бирают вблизи дорог и де-
ревень, куда легче добрать-
ся. А в глухомани дары ле-
са часто остаются для че-
ловека недосягаемыми.
Работники Калининского
облпотребсоюза организовали
эти лагеря, как раз в от
даленных, в труднолоступ-
ных районах. И стали зак-
лючать договора с желающи-
ми поселиться в них во вре-
мя сезона и заняться заго-
товкой ягод и грибов.
Есть такой лагерь на се-
вере области, в фировском
районе. В лесу на берегу
реки Шлена стоят разноцвет
ные домики. Рядом с ними
поднялась грибоварня. Ина-
че нельзя. Грибы, в отли-
чие от ягод, быстро пор-
тятся. Их надо сразу же
после сбора перерабатывать.
Вечерами ждет грибников
Александра Степановна Ле-
бедева. Не один год она ра-
ботает грибоваром. Она
принимает корзинки с раз-
ноцветными шляпками от
сборщиков из лагеря, от жи-
телей соседних деревень,
от всех, кто ей их прино-
сит. Грибы высыпают на
сортировочный стол, разби-
рают, взвешивают. И тут же
Александра Степановна выпи
сывает квитанцию и распла-
чивается с грибниками.
Потом она занимается об-
работкой грибов — промывает,
варит в больших котлах и
перекладывает их в деревян-
ные бочки. Теперь с ними
ничего не случится. В та
ком виде их отправляют на
заводы. Гам их доваривают,
добавляют в них пряности
и консервируют.
Заготовка ягод идет не
сколько по-другому — более
широко. Местное население,
отпускники могут сдать их
в любом магазине района.
И тут же продавец распла-
чивается с ними.
Клюкву собирать — удоволь
ствие. Ягода эта красная,
она будто бусинками рассы-
палась по болоту! Ее сме
ло можно рвать, в руках
она не мнется, в корзинке
ей ничего не делается. Хо
роша клюква — на зубах хрус-
тит. Приятная сладковатая
кислота во рту разливается.
Ешь ее и не наедаешься. А
если ее в чай положить да
подавить в нем — вкуснота
необыкновенная!
С клюквой и на морозе ни
чего не сделается, не поте
ряет она своих вкусовых ка
честв. Оттаяла — как была,
так и осталась нарядной,
кис ло-сладкой. Кстати, и
на болоте она зиму хорошо
переносит, сошел снег, мож-
но идти за ней и собирать.
Но заготовительный сезон
у нее осень.
Кооператоры фировского
района за это время прини-
мают от населения более 80
тонн клюквы. Даже не верит-
ся, что ее собрали вручную
ягодка по ягодке. Сбор сов-
ками-граблям и запрещен —
считается браконьерским.
Есть люди, которые за се
зон сдают более полтонны
ярких, спелых ягод. Да еще
умудряются себе на зиму
бочку-другую оставить.
Работники фировского
райпотребсоюза — заведую-
щая складом Бочкова Галина
Александровна и товаровед
Колбасова Антонина Алексе-
евна — вместе с рабочими пе-
ресыпаю г заготовленную
клюкву в свежеотструганные
бочки. Заколачивают их и
отправляют в город. Ягоды
продаю! непереработанными,
а часть идет на заводы,
где их протирают, варят из
них варенье и еще делают
клюкву в сахаре. И везде,
в любом виде эти ягоды в
почете. Свой вкус они ни
когда не теряют.
Заготовительные органи-
зации Калининского облпо
требе оюза не оставляют
без внимания и другие яго
ды — рябину, бруснику, чер-
нику, голубику, принимают
они и лекарственные расте-
ния, кору ивы, — она идет
на изготовление дубильных
экстрактов.
До поздней осени чело
век ходит в лес за его да
рами!
214 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
РАЙОННОЕ
АГРОПРОМЫШЛЕННОЕ
Ефремовское районное агропромышленное объединение
Тульской области молодо, как и все РАПО в стране.
Оно было образовано в декабре 1982 года решением
сессии рейонного Совета народных депутатов.
Кто же стал членом РАПО? Прежде всего, все сельско-
хозяйственные предприятия района. А их 29: 20 совхо-
зов, 8 колхозов, птицефабрика. А также райсельхозтех-
ника, райсельхозхимия — самые крупные организации по
производственному обслуживанию сельского хозяйства.
Перерабатывающие предприятия — маслосыркомбинат, мясо-
птицекомбинат, консервный завод. Два элеватора, рас-
положенные в районе. Передвижные механизированные
колонны мелиораторов, строителей, дорожников. Торгую-
щая организация на селе — райпотребсоюз.
В районное агропромышленное объединение вошли так-
же племобъединение и станция по борьбе с болезнями
сельскохозяйственных животных, ветеринарно-бактерио-
логическая лаборатория и контора зооветснаба, обе
государственные инспекции — семенная и по заготовкам
и качеству сельскохозя йственных продуктов — и другие
организации.
Объединение возглавляет совет, состоящий из 49
человек. Все 29 руководителей совхозов, колхозов и
птицефабрики — его члены, как это и предусмотрено
Типовым положением о РАПО, они составляют больше по-
ловины от общего числа членов Совета. Такое положе-
ние определяет надежную защиту интересов хозяйств в
совете РАПО.
Возглавил совет объединения начальник районного
управления сельского хозяйства — Ефремовского райис-
полкома Василий Иванович Левыкин.
Ефремовское РАПО работает всего третий год, но
сделано уже немало. Возьмем к примеру планирование.
Совет объединения определяет плановые показатели
колхозам и совхозам исходя из доведенных до района
контрольных цифр. Решает это он самостоятельно. Рай-
онный комитет партии, райсовет полностью доверяют
РАПО, не опекают его, а дают советы и рекомендации
лишь по наиболее важным вопросам планирования и ор-
ганизации производства.
Объединение в лице его совета разрабатывает и проект
государственного плана по закупкам сельхозпродуктов.
Этот план утверждает районный Совет народных депута-
тов.
И планы других предприятий и организаций, входящих
в РАПО, проходят через его совет. Здесь, согласно
указаниям партии и правительства, решений майского
(1982 г.) Пленума ЦК КПСС, исходят не из внутри-
ведомственных интересов того или иного партнера зем-
ледельцев и животноводов, а из реальных задач и по-
требностей районного агропромышленного комп-
лекса.
Совет РАПО обсуждает планы, например, райсельхозтех-
ники, вносит при необходимости поправки и предло-
жения, и только после этого план представляется в вы-
шестоящую—в данном случае областную — организацию
системы Госкомсельхозтехники.
РАПО и его совет — это орган государственного
управления, наделенный большими полномочиями. Реше-
ния совета РАПО обязательны для всех, кто входит
в агропромышленное объединение.
С образованием областного и районных агропромыш-
ленных объединений создались благоприятные условия
для перераспределения фондов и средств. Ведь в ста-
рых условиях управления техника, удобрения, капиталь-
ные вложения как бы проходили мимо хозяйств, имеющих
слабую материально-техническую базу. И их отстава-
ние с годами усиливалось по сравнению, скажем, со
специализированными хозяйствами, которые по подчине-
нию, а значит, и по обеспечению «выходили» на об-
ластные тресты, такие как «Скотопром» и другие «промы»,
снабжались по своим «закрытым каналам», и район по-
влиять на них, по сути дела, не мог. Отстающим, эконо-
мически слабым хозяйствам помочь было трудно. Разве
что на основе хороших, добрососедских, неформальных
отношений с крепкими хозяйствами.
Однако такие взаимоотношения не могут заменить
экономические, с их жесткими, но справедливыми обя-
занностями сторон друг перед другом.
Председатель совета Ефремовского РАПО В. И. Левыкин
говорит:
— Мы начали с того, с чего, наверное, и многие дру-
гие РАПО, — с перераспределения фондов и средств.
Так мы повели борьбу за выравнивание условий, в кото-
рых работают колхозы и совхозы, подтягивание отстаю-
щих до общерайонного уровня. Проголосовали за это
решение на заседании совета — и решение это стало,
так сказать, нашим районным законом.
В пользу экономически слабых хозяйств в Ефремове
перераспределили 11 процентов капитальных вложений
на развитие производства, 10 процентов фондов сель-
скохозяйственной техники, такой же процент удобрений,
третью часть средств на жилищное строительство.
Последнее особенно важно, хотя нельзя умалять зна-
чение других мер помощи отстающим хозяйствам. Ведь
благоустроенное современное жилье — это основа кадро-
вой политики любого хозяйства, создания в нем ста-
бильного и боеспособного трудового коллектива. А это,
в свою очередь, залог роста производства, повышения
экономической эффективности работы сельскохозяйст-
венного предприятия. Глядя, как растут первые из за-
планированной полусотни двухквартирных домов, с на-
деждой смотрят в будущее председатели колхоза «Друж-
ба» и директор совхоза «Озерки», руководители дру-
гих, пока еще экономически слабых хозяйств...
Другое, может быть, самое сложное направление
деятельности РАПО, — мобилизация усилий всех отраслей
агропромышленного комплекса на решение общих задач.
В Ефремове убежденно говорят, что теперь, с образо-
ванием РАПО, взаимоотношения хозяйств с партнерами
заметно изменились к лучшему. Сейчас не надо действо-
вать на них через третейские суды. Управляющий, ска-
жем, Ефремовской райсельхозтехникой А. И. Коркунов —
заместитель председателя РАПО по этой своей должнос-
ти призван отвечать за выполнение решений совета, а уж
тех, которые касаются его ведомства, — безусловно и
безупречно.
Что важно отметить: вместе с изменением отношения
к экономически слабым хозяйствам со стороны всего
РАПО изменилась и политика райсельхозтехники и рай-
сельхозхимии. Главный упор в их работе делается на
обслуживание именно этих хозяйств. В частности, ра.й-
сельхозтехника взяла на себя обслуживание ферм в от-
стающих хозяйствах по решению совета РАПО, ско-
рее с его согласия, без всякого нажима, добровольно.
И удачно ведет дело.
Серьезнейшая мера РАПО — сокращение на 15 процентов
плана капитального ремонта техники в районе в 1983
году по действительной потребности хозяйств в ремон-
те, а не по ведомственным наметкам, которые зачастую
находились в противоречии с замыслами и нуждами.
Еще одна задача и право РАПО — создание централизо-
ванных фондов. Их три — развития производства; мате-
риального поощрения; социально-культурных мероприя-
тий и жилищного строительства. Здесь свои трудности,
но в 1983 году такие фонды, исчисляемые общей суммой
в ,220 тысяч рублей, были созданы. В 1984 году они
уже насчитывали полмиллиона.
Цель создания фондов — финансирование общих произ-
водственных и социальных задач, помощь тем подразде-
лениям АПК, которые в ней больше других нуждаются.
От первоначальных скромных сумм есть уже и первая,
пока тоже скромная, польза. Они расходуются на строи-
тельство — производственное и социально-бытовые. Воз-
водятся за их счет межхозяйственные пункты химизации.
Обустраиваются профилактические кабинеты в селах.
Конечно, крупные и сильные хозяйства это могли бы
сделать и сами. А как быть в районном масштабе, где
примерно половина — слабые? И тут ощутима польза от
РАПО, его немалые возможности.
Ефремовское районное агропромышленное объединение
действует. В. Панкин
215 • НОЯБРЬ
CntUOAEffiAA
ЛЛЙ
тружеников
«ЛА
В последние годы в результате последователь
ного осуществления мер, принятых коммунистиче-
ской партией и советским правительством, значи-
тельно улучшилось обеспечение тружеников села
спецодеждой, спецобувью и другими средствами ин-
дивидуальной защиты. И сейчас уже более 13 млн.
рабочих государственных сельхозпредприятий и
колхозников по установленным Типовым нормам
пользуются бесплатно средствами индивидуальной
защиты от воздействия неблагоприятных факторов
производственной среды. На эти цели ежегодно
расходуется свыше 700 млн. рублей.
В настоящее время для многих категорий рабо-
тающих увеличены нормы обеспечения спецодеждой,
постоянно улучшаются ее защитные свойства как
за счет специальных пропиток, так и введения
новых прогрессивных материалов. Снабжение сред-
ствами индивидуальной защиты от неблагоприятных
факторов производственной среды возложено на Гос-
комсельхозтехнику СССР и ее органы на местах.
Колхозы и другие сельхозпредприятия на недостаю-
щие средства индивидуальной защиты вправе про-
изводить заказы на их изготовление в районных
комбинатах бытового обслуживания, предприятиях
местной промышленности из имеющихся сырьевых
ресурсов, а также непосредственно в хозяйствах
при наличии цехов подсобного производства и со-
ответствующих материалов.
Для обеспечения работающих спецодеждой и
спецобувью колхозы, совхозы, другие сельскохо-
зяйственные предприятия и организации должны
своевременно оформить заявку по установленной
форме с указанием нужных размеров, ростов, рас-
цветок. Заявка должна оформляться не позже кон-
ца I квартала на следующий календарный год и
представляться в райсельхозтехнику. Заявки состав-
ляются при непосредственном участии районного
управления сельского хозяйства, райкома профсоюза,
технической инспекции труда.
Для того чтобы правильно вести учет выдачи
средств индивидуальной защиты в соответствии
с Инструкцией, утвержденной Госкомтрудом СССР
и ВЦСПС, на каждого работающего должна быть
заведена личная карточка установленной формы
(МБ-6).
Сельскохозяйственные органы и должностные
лица специализированных баз и складов Госком-
сельхозтехники должны вовремя проинформировать
хозяйства о выделении фондов по всей номенкла-
туре, сообщить сроки доставки средств защиты на
место. Необходимо подчеркнуть, что спецодежда
и спецобувь, поступающая от организаций Госком-
сельхозтехники, в каждом хозяйстве должна при-
ниматься комиссией с участием представителей
комитета профсоюза в точном соответствии с пред-
ставленной заявкой.
В соответствии с постановлением Совета Мини-
стров СССР и ВЦСПС от 1 марта 1983 года «О
мерах по дальнейшему улучшению обеспечения тру-
дящихся специальной одеждой, специальной обувью
и другими средствами индивидуальной защиты».
Предприятиям и организациям поручено организо-
вать стирку, ремонт и химчистку спецодежды как
по договорам с комбинатами бытового обслужива-
ния или райкоммунхозами, так и непосредственно
в хозяйствах.
В настоящее время предприятиям и организациям
разрешено принимать участие в строительстве ком-
бинатов, фабрик и пунктов по химчистке и стирке.
Приводим несколько видов спецодежды для ра-
ботников сельского хозяйства. Эту и другую спец-
одежду можно выбрать по каталогу в соответствии
с типовыми нормами при оформлении заявки.
А. И. Попов,
секретарь профсоюза
работников сельского хозяйства
Татарская АССР — крупный регион,
где развито пушное зве-
роводство и кролиководство. Осо-
бенно бурное развитие эти отрасли
получили в последнее десятилетие.
За это время значительно окрепла
материально-техническая база зве-
роводческих хозяйств. Здесь по-
строены современные кормопригото-
вительные цеха, новые холодильни-
ки для хранения мясо-рыбных про-
дуктов, организовано производство
гранулированных кормов, значитель-
но увеличено количество клеточ-
ных сооружений для содержания жи-
вотных. Введены в строй новые га-
ражи, ремонтно-механические мас-
терские. Выполнен большой объем
работ по жилищному и культурно-
бытовому строительству, благоуст-
ройству центральных усадеб и про-
изводственных зон совхозов. На
эти цели ежегодно расходуется
до 7 миллионов рублей капиталь-
ных вложений, в том числе более
50 процентов хозяйственным спо-
собом.
С каждым годом хорошеют адми-
нистративные центры и жилые посел-
ки совхозов. Возводят здесь жилые
дома городского типа и широко ис-
пользуют строительство домов на
одну или две семьи.
На фермах совхозов внедряют про-
грессивную технологию и передовую
организацию труда в пушном зверо-
водстве и кролиководстве, плано-
мерно осуществляют меры по спе-
циализации и интенсификации про-
изводства, укреплению экономики
предприятий, повышению их рента-
бельности.
Стабильно работают и уверенно
наращивают производство продукции
совхозы «Кощаковский», «Матюшин-
ский», «Раифский» и другие. При-
знанным лидером по праву считает-
ся племенной звероводческий сов-
хоз «Бирюлинский». Это одно из
старейших хозяйств страны. Его
биография начиналась в начале трид-
цатых годов. За это время хозяй-
ство превратилось в крупное со-
временное многоотраслевое предпри-
ятие. Это — настоящая фабрика «мяг-
кого золота». Сейчас на фермах
совхоза насчитывается только са-
мок норок свыше 17 тысяч голов ос-
новного стада, причем разнообраз-
ных окрасок — темно-коричневых,
жемчужных, паломино, белых, лаван-
довых и других. Заметим, что в
1932 году шесть совхозов Татар-
ской АССР, объединенных в респуб-
ликанский зверокролиководческий
трест, имели всего 450 серебрис-
то-черных лисиц, 148 енотовидных
собак и 8 тысяч кроликов. А в
1984 году один совхоз «Бирюлин-
ский» реализовал государству про-
дукции на сумму почти 7 миллио-
нов рублей, в том числе шкурок
норок 84,3 тысячи штук, серебрис-
то-черных лисиц 8,4 тысячи, со-
боля — 3,8 тысячи штук.
Ведущее положение бирюлинцы за-
нимают и в кролиководстве. В про-
изводственном стаде хозяйства на-
считывается 2000 самок кроликов
различных пород: белый великан,
черно-бурый, серебристый, совет-
ская шиншилла. В 1984 году кроли-
ководы вырастили в живой массе
мяса в среднем от самки по 85,3
центнера. Они продали почти 17
тысяч племенных животных. Кролико-
водческая ферма «Бирюлинского» с
момента ее организации была и ос-
тается репродуктором высококласс-
ных племенных кроликов для многих
хозяйств РСФСР и других союзных
республик.
За счет интенсивных факторов, на
основе применения прогрессивных
методов организации и стимулиро-
вания труда, наиболее полного ис-
пользования созданного производ-
ственного потенциала совхоз пос-
тоянно наращивает объемы произ-
водства валовой продукции, улучша-
ет все экономические показатели.
За последние 15 лет прибыль пред-
приятия увеличилась более чем в
3,2 раза. Хозяйство по всем пока-
зателям перевыполнило задания
1984 года и четырех лет одинна-
дцатой пятилетки.
Коллектив «Бирюлинского» за вы-
сокие показатели во Всесоюзном
социалистическом соревновании
дважды удостоен Красного знамени
ЦК КПСС, Совета Министров СССР,
ВЦСПС и ЦК ВЛКСМ, добивался заслу-
женного признания и по итогам Все-
российского соревнования. Указом
Президиума Верховного Совета СССР
совхоз награжден орденом Трудового
Красного Знамени, является посто-
янным участником ВДНХ СССР.
Откуда такая стабильность? В
чем же секрет бирюлинцев? Однознач-
ного ответа дать нельзя. И все же
главный исток успеха можно выде-
лить — это атмосфера активного
творческого отношения к труду
каждого члена коллектива. Она про-
является повсюду. Прежде всего в
строгом соблюдении производствен-
ной и технологической дисциплины,
разумном использовании кормов и
сбалансированном питании живот-
ных, высоком уровне селекционно-
пламенной работы. Немаловажно и
то, что на фермах совхоза трудят-
ся опытные кадры, везде наведен
строгий порядок. Продуманная орга-
низация труда позволяет коллекти-
ву работать ритмично, производи-
тельно. Здесь постоянно ориенти-
руются на внедрение достижений
науки и опыт передовиков. В сов-
хозе сформировался монолитный кол-
лектив, в котором подавляющее
большинство людей душой преданы
сложному, но интересному труду зве-
ровода и кроликовода. Все они люди
высокого гражданского долга и
трудолюбия. В результате многолет-
ней работы в хозяйстве созданы
отечественные породы кроликов:
черно-бурый и серебристый, а так-
же заводской тип серебристо-чер-
ной лисицы — «Бирюлинский».
Совхоз многие годы является
школой передового опыта, местом
проведения деловых встреч труже-
ников отрасли. Сюда приезжают
многие делегации из различных
звероводческих хозяйств страны и за-
рубежных государств, так как есть
чему поучиться у бирюлинцев.
А. Т. Ерин
ПА РАДЖ
^КУЛЬТУР
САДОВАЯ
жимолость
Род жимолости состоит более
чем из 200 видов. Многие из них,
красивоцветущие кустарники, уже
давно используются человеке м в
декоративном садоводстве. А вот
в самые последние годы в люби-
тельские сады начала проникать
необычная жимолость со съедобны-
ми плодами. В быту их называют яго-
дами, в ботанике — соплодиями.
Внешне и по вкусу плоды во
многом напоминают голубику. Съе-
добные ягоды имеют некоторые так
называемые синеплодные виды жи-
молости: Камчатская, Турчанинова,
съедобная, Палласа, алтайская.
Непосредственно в культуру сейчас
вводятся три первых вида, так
как плоды их и заметно крупнее и
значительно лучше по вкусу. В хо-
зяйственном отношении эти виды
могут быть объединены в группу
с одним собирательным названием —
жимолость съедобная, или садовая.
К тому же они не столь уж разнятся
и по внешнему виду, и по биоло-
гии, да и произрастают в достаточ-
но сходных по условиям местах:
на Камчатке, Дальнем Востоке,
в Восточной Сибири.
Самые вкусные ягоды у жимолос-
ти Камчатской. Первооткрыватель
Камчатки В. Атласов образно опре-
делил, что эта жимолость величи-
ной меньше изюма и сладка против
изюма. Ягоды же жимолости Турча-
нинова и съедобной нередко с
разной степенью горечи, но знато-
ки считают, что эта горечь не по-
лынная и не хинная, а настолько
специфичная, что может показать-
ся даже приятной.
Однако съедобная жимолость при-
влекала внимание садоводов не
столько вкусом ягод, сколько со-
четанием этого качества с двумя
другими выдающимися свойствами:
исключительной зимостойкостью и
рекордно ранним созреванием ягод.
Этот кустарник способен выдержать
температуру до минус 50°С, а его
цветки —до минус 5—7°С. Как выяс-
нилось, жимолость не вымерзает
даже в Заполярье, на Кольском
полуострове и при чем в самые
суровые зимы. По мнению ученых,
она может выращиваться в северных
условиях вплоть до Ледовитого
океана. Необычно и то, что это
растение столь же благополучно
произрастает и в жарких местах,
например на юге Средней Азии.
Но, конечно, в культуре она наи-
более перспективна именно для
северных районов, где ограничены
возможности возделывания других
плодовых и ягодных растений. Нет
ягодников, равных жимолости, и по
необычно раннему созреванию. Ее
ягоды вполне съедобны еще за
10—12 дней до созревания земля-
ники. А ведь как важна ослаблен-
ному после долгой зимы организму
в этот еще «маловитаминный» пе-
риод хотя бы горсточка кисло-слад-
ких ягод.
Есть у этой новой плодовой куль-
туры и еще определенные «за». Она
нетребовательна к уходу, непри-
хотлива к почвам (хотя и предпо-
читает типа огородных), не знает
болезней и вредителей. Но есть
в ее разведении и «узкие места»,
что пока еще препятствует созда-
нию промышленных насаждений. Это
прежде всего сравнительно низкая
урожайность (обычно не более 1 кг
с куста), неодновременность
созревания ягод и их осыпаемость.
Однако работы ученых и садово-
дов-опытников свидетельствуют,
что эти недостатки вполне могут быть
преодолены в процессе селекции.
Для успешного выращивания жимо-
лости в любительских садах необ-
ходимо знать, что это растение
светолюбиво, а потому для него
следует отводить хорошо освещен-
ные места, например вдоль забора.
В связи с тем что жимолость
самобесплодна, нужны совместные
посадки не менее двух-трех
растений (лучше разных сортов и
форм) и обеспечение их насекомы-
ми-опылителями — шмелями и пчела-
ми. Особенно хорошо это растение
себя чувствует на влажных участ-
ках, но переувлажнения не перено-
сит. В местах со стоянием грунто-
вых вод выше 1 м произрастать не
способно.
Размножают жимолость семенами,
зелеными черенками, реже одревес-
невшими, и иногда делением кустов.
В любительском садоводстве наи-
более распространено размножение
семенами. Но необходимо помнить,
что сеянцы свойства материнско-
го растения не повторяют. Поэто-
му среди них для посадки отбира-
ть самые лучшие. Семена сохраняют
всхожесть в течение трех-четы-
рех лет. Лучший срок посева -
летний, сразу после выделения
семян из ягод. Но можно высевать
и весной. Семена жимолости очень
мелкие, поэтому их лучше сеять
не в грядки, а в посевные ящики.
Всходы появляются через 20—25
дней. Плодоносить сеянцы начина-
ют на третий-четвертый год после
посева.
Первые печатные сведения о съе-
добной жимолости появились
200 лет тому назад. Знаменитый
исследователь Камчатки С. П. Краше-
нинников сообщил, что здесь «жи-
молостные черные ягоды в великом
употреблении». А через 50 лет бо-
таник П. Кузмищев обратил внимание
садоводов на Камчатскую жимолость,
считая, что она «по вкусу стоит
того, чтобы ей дать место в наших
северных садах». Прошло еще пять-
десят лет, и в далекой Сибири, в
Нерчинске, Т. Д. Мауритц впервые
начала выращивать это растение
в саду и даже выделила его первые
отборные формы. Были и дальнейшие
попытки «одомашнивания» уникаль-
ного ягодника. Но по-настоящему
эта работа развернулась лишь в
послереволюционный период. Сбор
коллекций, их изучение, отбор
лучших форм потребовали немало
времени. Начало активного возде-
лывания съедобной жимолости в лю-
бительских садах — свидетельство
результативности этой работы. И
как знать, не наступит ли время,
когда кто-то, подобно первооткрыва-
телю этого растения, сообщит, что
благодаря широкому распростране-
нию в культуре «жимолостные чер-
ные ягоды в великом употреблении».
И вкусно, и полезно
• Из ягод жимолости можно приго-
товить компот без сахара. Ягоды ук-
ладывают в вымытые, простерилизован-
ные банки на 1/2, постепенно заполня-
ют соком (его готовят за-
ранее), прогревают до 80°С, пасте-
ризуют, закрывают крышками.
• Пюре из жимолости готовят тан.
На 1 кг ягод берут 200 г сахарного
песка (если ягоды раннего съема или
горьковатые — 500 г), 600 г воды.
Вымытые ягоды заливают горячей
водой, ставят на огонь, прогревают
до размягчения при температуре 70—
75°С, после чего протирают через
сито. Затем добавляют сахар — от 200
до 500 г на 1 кг массы, прогревают
при температуре 80-85°С в течение
5 мин в закрытой емкости, периоди-
чески помешивая, чтобы пюре не при-
горело. Затем пюре раскладывают в
чисто вымытые банки и их закрывают.
• Ягоды жимолости можно посушить
впрок в печах и в духовых шкафах
при открытой дверце. Их раскладыва-
ют на противне тонким слоем и часто
перемешивают. В начале сушки темпе-
ратура должна быть 40~45°С. По ме-
ре подсыхания ее повышают до 60°С.
218 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
КОДИЕУМ
Все более известными в комнатной
культуре у нас становятся кодиеумы —
растения из семейства молочайных с
удивительно разнообразными по фор-
ме и окраске декоративными листьями.
Кодиеумы (многим известно другое
название — кротоны) — тропические
растения, их родина — острова Малай-
зии и Полинезии. Это небольшие де-
ревья или кустарники с очередными
жесткими блестящими листьями и до-
вольно невзрачными цветками, соб-
ранными в кисть. Род кодиеумов на-
считывает около 15 видов. В куль-
туре они известны давно как декора-
тивно-лиственные растения, и к нас-
тоящему времени создано большое ко-
личество сортов (как правило, на
основе природного вида), различа-
ющихся по окраске, форме и размеру
листьев. В странах с тропическим
климатом кодиеумы украшают сады,
парки и улицы, а в наших широтах
они используются как оранжерейные
или комнатные растения.
Ни у одного другого комнатного
цветка так широко не варьирует фор-
ма листовой пластинки. Встречаются
сорта с узкими (0,5—1,0 см) линей-
ными листьями, прямыми или спираль-
но закрученными; с простыми и рас-
сеченными, с гладким или волнистым
краем. У некоторых сортов листья
очень большие, овальные.
Молодые листья у всех сортов ко-
диеумов сначала зеленые с небольши-
ми желтыми пятнами, по мере роста
светлеют жилки. Со временем листья
в зависимости от сорта остаются
желто-зелеными или окрашиваются в
различные оттенки красного, вплоть
до темно-бордового цвета с орнамен-
том из полос и пятен более светлых
тонов. Кодиеумы на родине растут на
открытых местах, и такая окраска —
приспособление к сильным солнечным
лучам тропиков. Поэтому в комнатах
их содержат на самых светлых мес-
тах (первый признак недостатка све-
та — уменьшение цветных пятен на
листьях). Температура воздуха в по-
мещении, где содержатся кодиеумы,
в зимнее время не должна быть ниже
16—18°С.
Кодиеумы довольно хорошо перено-
сят сухой воздух комнат, но лучше
растут при частом опрыскивании, же-
лательно мягкой водой (кипяченой,
дождевой, снеговой), свободной от
солей кальция и магния, которые
оставляют на листьях некрасивые бе-
ловатые пятна.
При надлежащем уходе кодиеумы вы-
растают в комнатах в небольшие де-
ревца, крона которых прекрасно фор-
мируется обрезкой. Ее можно прово-
дить с осени до весны.
Размножают эти растения верхушеч-
ными черенками, их лучше брать вес-
ной. Срезают черенок так, чтобы ниж-
няя часть его была полуодревеснев-
шей. Острым ножом делают косой
срез, млечный сок смывают теплой
водой или черенок 2—3 часа подсуши-
вают на воздухе. Для того чтобы
листья черенка не подвяли, каждый
лист обрезают наполовину, за иск-
лючением самых верхних. Черенки
многих сортов легко укореняются в
воде. Можно укоренять кодиеумы в
песке, мхе-сфагнуме, но в этом слу-
чае устраивают небольшой парни-
чок: черенок накрывают стеклянной
банкой, полиэтиленовой пленкой,
можно использовать аквариум. Уко-
ренившийся черенок высаживают в
горшок с легкой питательной земель-
ной смесью перегноя, торфа и песка.
При длительном неправильном со-
держании кодиеумы иногда поражают-
ся вредителями: клещом, мучнистым
червецом. В домашних условиях можно
испытать такой старый способ: про-
кипятить 1 часть табака в 3—5 ча-
стях воды, настоять несколько дней
и обмывать растение.
Г. Николаева
колокольчик
РАВНОЛИСТНЫЙ
Среди цветущих комнатных растений
колокольчик равнолистный (или кам-
панула) особенно привлекателен бла-
годаря нежным цветкам-колокольчикам,
сплошь покрывающим с начала лета до
осени его длинные свисающие побеги.
Это небольшое травянистое многолет-
нее растение, в зависимости от сор-
та цветки имеют белую или голубую
окраску. Любители комнатных растений
нередко называют растение с белыми
колокольчиками «невестой», а с голу-
быми — «женихом». В природе насчиты-
вается около 300 видов колокольчи-
ков, в основном они распространены
в умеренной зоне, растут в поле, в ле-
су; многие из них, в том числе ко-
локольчик равнолистный, можно с ус-
пехом выращивать дома.
В природе он растет в Италии, на
скалистых склонах Лигурийских Альп,
на открытых солнцу местах. Как гор-
шечное комнатное растение колоколь-
чик равнолистный начали выращивать
уже с середины XVIII века.
Растение содержат на светлом сол-
нечном окне в хорошо проветриваемом
помещении, летом можно выставлять
на балкон или в ящик снаружи ок-
на. Растения красиво выглядят в под-
весных вазах. Зимой содержат на
светлом прохладном окне, при тем-
пературе 10—12°С, и редко поливают,
так как необходим период покоя.
В это время верхние части у побе-
гов подсыхают, на оставшихся ниж-
них частях из почек весной образу-
ются новые длинные обильно цвету-
щие побеги.
Если же колокольчик зимой содер-
жат в слишком теплом и темном по-
мещении, начинается преждевременный
рост, образуются слабые побеги,
растение может погибнуть. Весной
колокольчик пересаживают в смесь
из дерновой земли, торфа, песка
(3:1 :1). Для старых экземпляров
пересадки не требуется. Летом час-
то поливают и подкармливают раз в
семь — десять дней. Тазмножают в
феврале — марте черенками, укореняя
их в торфе с песком под пленкой
или в парничке при слабом опрыски-
вании.
Т. Якимова
НОЯБРЬ • 219
Давно известно на Ру-
си слово ситец. Его про-
исхождение восходит к
санскриту — ситрас — пест-
рый. А по-голландски —
Sits.
Не случайно мы произне-
сли это слово.
После долгого увлече-
ния новыми тканями из
искусственных волокон
мы вновь вспомнили про
ситец. И сейчас он пере-
живает вторую молодость.
Однако запросам совре-
менной моды любезен не
всякий ситец, а чаще тот,
орнамент которого выпол-
нен по мотивам традицион-
ного народного узорочья.
Всматриваясь в одежду
людей на улице, в этот
живой, пестрый натюрморт,
нет-нет да и увидишь
яркий всполох ализарино-
вого ситца. Это необыч-
ная для глаза нрасноузор-
ная ткань. Выпускает ее,
в частности, ордена Тру-
дового Красного Знамени
хлопчатобумажный комби-
нат имени III Интерна-
ционала в городе Караба-
ново Владимирской обла-
сти. Но почему ализари-
новый? Откуда пришло н
нам это странное слово?
Ситец — легкая хлоп-
чатобумажная гладкокра-
шеная или набивная ткань,
получаемая в результате
специальной отделки су-
рового миткаля. Митналь
же —суровая тонкая хлоп-
чатобумажная ткань поло-
тняного переплетания,
вырабатываемая из пряжи
средних
ров.
После
сурового
ют ситец. Но он еще не
готов к употреблению.
Его надо печатать.
В «Журнале мануфактур
и торговли» (в
номере за 1885 год) на-
печатана статья
чатании ситцев».
В ней говорится, что
печатание ситцев — резуль-
тат нескольких операций.
Первая из них называется
«опалою», следующая —
вывариванием. Затем мит-
каль протаскивают через
разведенную серную кис-
лоту. Потом происходит
процесс «лощения». И
после этого начинается
процесс печатания. Но
прежде чем приступить к
украшению ткани, на ее
обрабатываемый кусок
набивают одну или не-
сколько протрав, «смот-
ря по нужности, для ук-
репления красок».
Делается это посредст-
вом деревянных форм или
медных фигур, которые
прочно монтируются в де-
ревянную форму так, что-
бы вышел желаемый рису-
нок. Протраву в свою
очередь наносят на лос-
кут самого тонкого сукна,
обтягивающего обруч,
вставленный в другой,
«причем оба обруча обра-
зуют вид барабана». Об-
руч, обтянутый сукном,
называется «ситом».
А вот протравной кра-
ситель с древнейших вре-
мен получали из норня
марены. Она культивиро-
валась во Франции, Эль-
засе, Голландии, на Кав-
казе. Красители, получае-
мые в Эльзасе, ряде ев-
ропейских городов,
вали «лизари» или
зари» и ценились
очень высоко. Дело в том,
что ализарин дает
ный красный цвет.
Ализариновый
был действительно
ком» простонародья,
селая окраска
летних платьев и голов-
ных платков радовала де-
ревенских и городских
женщин. Да и мужчины с
удовольствием надевали
в праздники рубахи брос-
ких кумачовых тонов.
Да, ярко-красные ткани
назывались в народе кума-
човыми, пунцовыми, а по-
сле того как применял-
ся ализарин в качестве
красителя, — даже «фран-
цузскими». И этому есть
мажор-
и высоких цоме-
первом
назы-
«али-
они
отделки из
миткаля получа-
ситец
«шел-
. Ве-
цветистых
и
«О пе-
объяснение. Впервые али-
зарин нан красящее веще-
ство из корня марены
был получен французскими
химиками Робике и Коленом
в 1826 году.
Спрос на ализариновый
ситец повышался, и, чтобы
удовлетворить его, нуж-
но было все больше и боль-
ше красителей из ма-
рены. Пойти на дальней-
шее расширение плантации
марены было невозможно
из-за отсутствия свобод-
ных земель. Только ис-
кусственный ализарин мог
дать новый толчок тексти-
льной промышленности.
В 1866 году немецкие
ученые Грэбе и Либерман
наконец получили искус-
ственный ализарин. Это-
му способствовала рабо-
та русских химиков во
главе с Бутлеровым. В
дальнейшем искусствен-
ный ализарин постоянно
улучшался, радуя вла-
дельцев ситценабивного
дела.
Мануфактурное ситце-
набивное о дело, возник-
шее в России в середи-
не XVII вена, бурно раз-
вивается и к концу XIX
века выходит на между-
народную арену. Тнани
русских фабрик начинают
успешно конкурировать
с французскими и неодно-
кратно отмечаются на
международных выставках.
История русских али-
зариновых ситцев начи-
нается с 1846 года, ког-
да купец А. И. Баранов
купил у помещика Кара-
банова участок земли. В
следующем 1847 году откры-
лась Троице-Аленсандров-
ская мануфактура тех
же владельцев в селе Ка-
рабаново близ города
Александрова для произ-
водства ситцев, окрашен-
ных в кумачовый цвет. С
самого начала эта фабри-
ка выпускала изделия вы-
сокого класса.
На Парижской выставке
в 1867 году Барановы по-
лучают за свом ткани се-
ребряную медаль. На вы-
ставке 1870 года в Петер-
бурге эти фабриканты до-
биваются права изображе-
ния на своих изделиях
государственного герба.
Провинциальная фабри-
ка Барановых прошла по-
следовательно путь от
ручной печати к машинно-
му производству. Высо-
кое качество ализарино-
вых ситцев обеспечивало
им огромные рынки сбыта,
хотя нацелены они были
на рынки деревни, бед-
нейшего городского насе^
ления и Средней Азии.
Чтобы овладеть восточ-
ными рынками сбыта, рус-
ским фабрикантам прихо-
дилось изучать спрос,
учитывать особенности
восточного орнамента.
Многие растительные
мотивы пришли к нам с
Востока, с которым, по-
мимо политических отно-
шений, существовала ожив-
ленная торговля. Восток
с его пышной орнаменти-
кой всегда был близок
русскому искусству.
Привозные восточные
ткани оказывали большое
влияние на русский тек-
стиль. Прекрасные вос-
точные бархаты, алтаба-
сы, аксамиты были из-
давна известны на Руси.
Закупала наша страна
не только ткани, но и
сырье, и красители. Од-
нако уже к концу XIX ве-
ка Восток становится для
русских фабрикантов и рын-
ком сбыта готовой продукции.
И все же основная до-
ля выпускавшихся ализа-
риновых ситцев направля-
лась в деревню. Они на-
столько импонировали на-
родному вкусу, что по-
любоваться узором купле-
ного платка или ситца
приходили со всей дерев-
ни. Поэтому вполне есте-
ственно, что ализариновые
ситцы стали вытеснять
из народного костюма и
интерьера крестьянской
избы даже традиционную
вышивку и красно-узор-
ное тканье.
Чем же привлекательны
были эти ситцы для кре-
стьянок того времени и
для нас сейчас?
Прежде всего тем, что
от их колорита, компо-
зиции, узоров веет глу-
боко русским, националь-
ным. Уже сам по себе яр-
кий и звучный красный
цвет ализариновых сит-
цев имеет народный ха-
рактер.
Кроме того, рисунок
ализариновых ситцев от-
личается изысканностью
линейного контура, разно-
образием геометрических
и растительных мотивов.
Например, в отличие
от павловских в узорах
ализариновых платков
акцентируется не кайма,
а поле платка, замкну-
тое в круг или квадрат,
заполненный узором из
цветов и ягод или вари-
ациями мотивов восточ-
ного огурца. Но все же
самыми распространенны-
ми были простые русские
растительные мотивы: ва-
сильки, колокольчики,
колоски, шиповник, ро-
машка. Удачно вкомпоно-
ванные в красный фон,
они звучали жизнерадост-
но и красиво. Крестьян-
ки берегли даже малень-
кие кусочки, полосочки
полюбившегося ситца и
всегда находили им нуж-
ное место в своем костю-
ме. К тому же полоски
красного кумача и крас-
ноузорного тканья, вышив-
ки на груди, оплечье и
по подолу рубахи, служи-
ли своеобразными обере-
чами: считалось, что они
защищают человека от
порчи.
На протяжении долгих
столетий создание комп-
лекса костюма было для
крестьянки едва ли не
единственной возможностью
осуществить свою извеч-
ную тягу к прекрасному,
проявить свой художест-
венный вкус и мастерство.
Долгими зимними вече-
рами, при лучине, под
звуки протяжных песен
пряли крестьянки нити.
Диву даешься, когда ви-
дишь (теперь уже только
в музеях), в каких тес-
ных, низких курных из-
бах создавались эти чуд-
ные произведения народ-
ного костюма.
На Севере из мелкоузор-
ных ализариновых ситцев
шили рукава и станушку
рубахи, а подолицу — из
домашнего холста с плот-
ной вышивкой — чтобы фор-
му держала и не прилипа-
ла к ногам во время празд-
ничных полевых работ.
На каждый день надева-
ли, что похуже. Для са-
рафанов покупали ситцы
с ярким орнаментом.
В центральных и южных
губерниях, где бытовал
паневный комплекс одеж-
ды, а население было
победнее, чем на Севе-
ре, кусочки ализарино-
вого ситца шли на отдел-
ку праздничных костюмов,
если позволял достаток,
то из ситца шили перед-
ник-запон и головной убор.
У народов Поволжья из
ализариновых ситцев де-
лали свадебные покрыва-
ла для невест, а иногда
и целые занавеси.
И везде русские ализа-
риновые ситцы прекрасно
вписывались в убранство
нарядного интерьера и
костюма.
И ныне эта ткань не-
прихотлива к новым вея-
ниям капризной моды.
Дело в том, что в со-
временной моде ведущая
роль принадлежит худо-
жественно - колористиче-
скому решению и прежде
всего — цветовому. А для
растительных рисунков
характерна стилизация.
И сегодня мы, особен-
но, молодежь, радуемся
ярким краскам ализари-
нового ситца.
Р. Морозова
ЛЕБЯЖЬИ
«Сары булат» — «желтый
меч». Так люди когда-то
нзвали узкую косу, уходя-
щую от села Портовое в
Черное море. Действитель-
но, она похожа на лезвие
меча, а название получила
от желтого цвета песка и
ракушечника. Частенько мо-
ре обрушивало на косу свои
волны, случалось, они пере-
катывались через нее и де-
лили на островки. Лет
двадцать назад их было
шесть. Сейчас пять. Море
время от времени набрасы-
вается на кусочки суши, от
этого постоянно меняются
контуры и размеры островов.
Теперь их уже никто не
называет «желтым мечом»,
а «Лебяжьими островами. И
все оттого, что собираются
вокруг них в море лебеди.
Здесь их можно увидеть в
любое время года — одни тут
зимуют, другие — прилетают
на линьку, третьи — держат-
ся постоянно. Но на остро-
вах они гнезда не строят,
зато другие птицы давно
признали их своим домом.
Здесь выводят потомство
цапли, утки, кулики, чайки,
бакланы. Никто не тревожит
птиц, не нарушает их покой.
Целый день над островками
носятся птицы, не умолкают
ОСТРОВА
их крики, а в море то и де-
ло проплывают белоснежные
караваны лебедей.
«Лебяжьи острова входят в
состав Крымского заповедни-
ка как его филиал. Постоян-
но работают здесь ученые.
Они следят за всем, что
происходит тут.
Орнитолог заповедника На-
талья Александровна Тарина
взяла нас с собой на коль-
цевание птиц.
Кольцеванием пернатых
занимаются во всем мире.
Проводят его и в нашей
стране. Больше всего птиц
кольцуют в заповедниках,
где этим занимаются орни-
тологи. Ученым в этом по-
могают лесники, егеря, охо-
товеды, студенты-практикан-
ты, юннаты. Металлические
колечки с номерами надева-
ют на птичьи лапы, зажима-
ют щипцами, и с ними они
летают, выводят потомство.
Сейчас птиц помечают еще
и разноцветными ошейника-
ми с большими цифрами и
буквами, крепят на клювы
яркие пластины, надевают
на лапы разные по окраске
кольца. Это дает возмож-
ность с большого расстоя-
ния проследить за ними.
Птиц кольцуют не ради
пустого любопытства. Это ме-
роприятие помогает ученым
узнать пути пролета и вре-
мя миграций, места зимовок
и гнездовий. Ведь с их пере-
летами многое связано в
жизни человека. Известно,
например, что они могут
быть переносчиками опасных
болезней. Поэтому необхо-
димо знать, в каком состоя-
нии места зимовок, гнездо-
вий, пути пролета пернатых.
Кольцевание открывает мно-
гие тайны птичьей жизни. Лю-
ди более подробно узнают их
повадки, привычки, ха-
рактеры.
...Наша лодка медленно дви-
жется к островам. Чем бли-
же суша, тем больше птиц
над нами. Они пикируют
на лодку, стараясь нас напу-
гать. А когда мы ступили
на островок, надвинулось обла-
ко чаек, которые были всю-
ду. Казалось, что они за-
крыли не только голубое не-
бо, но и весь остров: разгу-
ливали, сидели, подпрыги-
вали, взлетали.
Чайки — птицы общитель-
ные. Им по душе соседство.
Живут они больше колониями.
Гнездо от гнезда буквально
в полушаге.
Лунь или ворона стороной
облетают чаячий город. Ну
а если вдруг отвяжутся за
глянуть сюда, то вся коло-
ния бросается за ними в по-
гоню и такую им трепку да-
ет, что после этого навсег-
да отпадает охота приле-
тать к ним.
Большие птичьи поселения
не редкость на островах.
Наталья Александровна
объяснила, что мы должны
идти растянувшись цепоч-
кой и прочесывать густой
тростник, так как здесь
должны быть многочисленные
гнезда цапель, а в них еще
не научившиеся летать птен-
цы. Их-то и нужно разыс-
кать, чтобы окольцевать.
И буквально не прошло и
минуты, как было найдено
гнездо. В нем три пучегла-
зых, носатых птенца серой
цапли.
Тарина с помощниками взя-
ла их на руки и быстро каж-
дому надела на лапу по
кольцу.
Цаплиные гнезда попада-
лись часто. Иногда мы за-
мечали порхающих птиц. Со-
трудники заповедника отлав-
ливали их и тоже кольце
вали.
Птенцы вели себя по-раз-
ному. Пожалуй, самыми аг-
рессивными были малыши бе-
лой цапли. Они взъерошивали
перья, щелкали клювами,
старались ущипнуть. И как
только их отпускали — быст-
ро удирали.
Птичий гвалт сразу умолк,
когда лодка покинула ост-
ров и пошла к Большой зем-
ле.
Население «Лебяжьих ост-
ровов» в последние годы уве-
личилось. В Крым пришла
пресная вода из Днепра.
Стало больше тростниковых
зарослей, появилась и дру-
гая растительность, новые
насекомые.
Сейчас на «Лебяжьих остро-
вах» сотни гнезд разных ца-
пель, а двадцать лет назад
их здесь можно было пере-
считать по пальцам. Поселе-
ние серой цапли здесь одно из
крупнейших в Юго-Восточ-
ной Европе. Загнездились на
«Лебяжьих островах» и бакла-
ны. Всего в заповеднике за-
регистрировано 250 видов
птиц.
Ежегодно зимуют у остро-
вов шилохвость, морская
чернеть, кряква, чикрок-
свистунок, лебедь-кликун,
лебедь-шипун и другие пер-
натые.
Вечером мы поднялись на
наблюдательную вышку. С нее
хорошо видна цепочка запо-
ведных островов. По розо-
вому небу, не торопясь,
тянулась стая лебедей. Пти-
цы летели навстречу солнцу,
потом разворачивались и
плавно скользили к берегу,
но не долетали до него, а
опускались около цепочки
из пяти островов.
222 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
ЗООЛОГИЧЕСКАЯ
ДИСКОГРАФИЯ
С 1960-х годов у нас в стране на-
чали создаваться особого рода кол-
лекции — собрания записей голосов жи-
вотных. Такая необходимость возник-
ла в связи с развитием одной из от-
раслей современной зоологии — био-
логической акустики. Зоологам дав-
но была известна выдающаяся роль
голоса в информационных обменах у
многих животных: от членистоногих
и рыб до млекопитающих. Биоакусти-
ка послужила толчком к выяснению
многих вопросов эволюции, система-
тики животных, способов общения и
регуляции поведения, поддержания со-
обществ.
Стали составляться «словари» зву-
ков, издаваемых отдельными видами рыб,
земноводных, птиц, зверей. Известны
попытки применения записей звуков
рыб для управления движением кося-
ков, а криков бедствия птиц — для
отпугивания стай от сельскохозяйст-
венных угодий и аэродромов. На пти-
цефабриках внедряются установки
типа «сигнал», «бройлер» и другие,
составной частью которых служат
специально подобранные звуковые
комплексы, повышающие эффективность
промышленного птицеводства. Записи
служат в качестве звуковых ил-
люстраций в передачах радио, телеви-
дения, в кино...
Одна их первых в нашей стране фо-
нотек голосов животных была созда-
на на биологическом факультете Мо-
сковского государственного универси-
тета. В 1985 году в ее фондах храни-
лось 3500 записей звуков животных
на магнитной ленте и на грампластин-
ках. Благодаря большим тиражам плас-
тинок коллекции фонотек становятся
доступными для многих. Голоса при-
роды звучат в домах горожан, в шко-
лах, в пединститутах, на биологи-
ческих стационарах и экологических
тропах, даже в медицинских учреж-
дениях и на промышленных предприя-
тиях на сеансах аутотренинга. Попу-
лярная серия долгоиграющих дисков
«Голоса птиц в природе» выдержала
множество переизданий и общий ти-
раж пластинок превысил миллион.
Зоологическая фонотека биофака
МГУ располагает коллекций дисков
105 наименований как отечествен-
ных, так и зарубежных изданий. Осо-
бое, хотя и небольшое, место в этой
коллекции занимают старые диски на
78 оборотов. Граммофонные пластин-
ки с подражаниями голосам птиц и
домашних животных начали выпускать
в России в числе первых дисков с
записью на одной стороне. Так, в
1904 году на петербургской фабри-
ке русского инженера В. И. Ребикова
были выпушены две пластинки: одна
их них называлась «Подражание кур-
скому соловью» — свист в исполне-
нии комического артиста театра
«Буфф» Н. П. Никифорова. На другом
диске артист Годде разыграл сцен-
ку «На лоне природы», подражая зву-
кам животных, по-видимому, домашним.
Самые ранние отечественные грам-
пластински с имитациями голосов жи-
вотных представляютархивную ценность,
возможно, они даже не сохранились. Дело
в том, что эти старые диски выпуска-
лись фабрикой небольшими тира-
жами.
В те годы имитация голосов была
связана с традициями народной са-
модеятельности. Но была и другая
причина. Ведь имитации голосов певчих
птиц воспринимались горожанами как
замена музыки природы. В эпоху грам-
мофона диски с записями подражаний
птицам и домашним животным выпус-
кали фирмы «Пишущий Амур», «Зоно-
фон», «Акционерное общество братьев
Пате» и другие.
Хотя записи непосредственно в
природе производились отдельными
энтузиастами уже в первое десятиле-
тие текущего века, но использовал-
ся фонограф с валиком, исключавшим
возможность тиражирования. Поэтому
натуральные записи для грампласти-
нок впервые получили от птиц кле-
точного содержания. Разумеется, на-
чали с любимца — соловья. В 1910
году фирмой «Пишущий Амур» была вы-
пущена пластинка «Трели соловья с
натуры». Соловей владельца Карла
Рейха был записан в том же году
в Германии. Разные варианты его пес-
ни послужили основой для несколь-
ких пластинок, выходивших до начала
первой мировой войны в разных стра-
нах, включая Россию. В то время эти
диски были очень популярны среди
любителей природы.
Отсчет истории отечественных пла-
стинок зоологического содержания
ведется с 1911 года, когда русским
отделением компании Пате была выпу-
щена двусторонняя пластинка с дек-
ламацией популярного циркового ар-
тиста и дрессировщика А. Дурова.
На одной стороне она имела назва-
ние «осел и соловей», на другой
«Шуты». Декламацию сопровождали
голоса дрессированных животных —со-
баки, поросенка, петуха. К сожа-
лению, диска- «основоположника» по-
ка нет в собрании фонотеки голосов
животных Московского государствен-
ного университета. Возможно, у ко-
го-нибудь из наших читателей сохра-
нилась эта или другие старинные
пластинки, фонотека МГУ будет при-
знательна за любой отклик.
В 1935 году студией звукозаписи
Грампластгреста были выпущены две
первые советские пластинки орнито-
логического содержания «Соловей с
натуры». Певец был клеточного содер-
жания, и запись производилась на
квартире московского любителя пев
чих птиц А. П. Колотова.
Трогательная патефонная старина,
ей ли сегодня равняться с долгоиг-
рающей стереофонией, рассыпающей
журавлиные крики или ночное пение
соловья так, словно птицы у вас под
окном. Но ведь с этих почтенных,
осипших от времени пластинок с иг-
ривым амурчиком на этикетке начина-
лась современная зоологическая дис-
кография.
И. Никольский,
кандидат биологических наук
РЫБОЛОВУ-ЛЮБИТЕЛЮ
Осеннее похолодание вызы-
вает заметные изменения в
жизни водоемов. Вода стано-
вится холоднее и прозрачнее,
начинают отмирать водоросли,
обитающие на них личинки на-
секомых, моллюски переселя-
ются на дно. Исчезают и воз-
душные насекомые. Из приб-
режной зоны рыба постепенно
отходит на более глубокие
места, собирается в ямы. В
прохладные ночи нередки за-
морозки.
В начале осени большинст-
во рыб питается днем, жадно
хватает растительные и жи-
вотные насадки и хорошо ло-
вится. Продолжается ужение
плотвы, леща, ельца, окуня,
густеры поплавочными удоч-
ками. Донками с насадкой
лягушонка или пескарика ло-
вят голавлей, язей, судка,
на растительные приманки и
червя —леща. По ночам и на
зорях начинает брать налим
на живца, лягушку и выполз-
ка, лучше — в ненастную по-
году. В погожие дни в пер-
вой половине сентября поп-
лавочными удочками берут
золотого и серебряного ка-
рася на опарыша, мотыля и
мелкого червя.
Осень — благодатная пора
для спиннингистов, они ус-
пешно ловят хищных рыб: в
озерах и реках щуку и круп-
ного окуня на вращающиеся
и колеблющиеся блесны; су-
дака охотнее на снасточку;
хариуса и форель — на мел-
кие блесны. В начале осени
щука так же, как и летом,
придерживается пока своих
мест обитания в прибрежных
зарослях, а с похолоданием
воды уходит в более глубо-
кие места, где ее и ловят
спиннингисты. Щуку берут
также на жерлицы и кружки,
оснащенные тройником или
двойником, в качестве жив-
ца используют некрупную
плотву, окуня, карасика и
некотрых других мелких
рыб. С лодки этого хищника
ловят на дорожку.
В осенний период особен-
но увлекательно ужение оку-
ней на малька поплавочными
удочками и на мормышку. Ча-
ще всего окуни обитают у
края тростниковых зарослей,
в окнах и прогалинах водорос-
лей, где подстерегают мел-
кую рыбешку.
НОЯБРЬ • 223
На Всесоюзном экономическом сове-
щании по проблемам агропромышленно-
го комплекса М. С. Горбачев отметил,
что хозяйственный расчет —это важ-
нейший экономический инструмент,
призванный содействовать углублению
интенсификации, ускорению роста про-
изводства и его эффективности.
В системе хозяйственного расчета
важная роль принадлежит обществен-
ным фондам, образуемым за счет де-
нежной выручки от реализации продук-
ции и получаемой прибыли. В совхо-
зах и других государственных пред-
приятиях создаются следующие хоз-
расчетные фонды: укрепления и расши-
рения хозяйства; материального по-
ощрения; социально-культурных меро-
приятий и жилищного строительства;
резервный.
Наращивая усилия по дальнейшему
увеличению производства и повышению
его эффективности, колхозы создают,
планомерно используют и постоянно
пополняют основные и оборотные фон-
ды, которые являются неделимыми и
используются строго по целевому
назначению. Неделимыми являются так-
же и основные фонды непроизводст-
венного назначения. Что касается
фондов материального поощрения, со-
циально-культурных мероприятий и
жилищного строительства, а также
резервного, то они создаются и ис-
пользуются в колхозах примерно на
тех же принципах, что и в совхозах.
Фонд укрепления и расширения хо-
зяйства образуется в совхозах и дру-
гих государственных предприятиях
за счет отчислений 5% от общей
суммы фактически полученной прибы-
ли за вычетом их нее установленных
взносов в бюджет. Кроме того, в
этот фонд направляются страховые
возмещения за выбывшие в резуль-
тате стихийных бедствий основные
фонды.
Средства фонда укрепления и рас-
ширения хозяйства используются на
осуществление капитальных вложений
и других мероприятий сверх плана
экономического и социального раз-
вития. Они направляются на строи-
тельство, оборудование и капиталь-
ный ремонт объектов производствен-
ного назначения, приобретение ма-
шин и оборудования для растениевод-
ства и животноводства, а также на
строительство жилья, объектов куль-
турно-бытового назначения и другие
цели. Совхозы могут использовать
средства фонда укрепления и расши-
рения хозяйства для долевого учас-
тия в строительстве и эксплуатации
различных межхозяйственных пред-
приятий и объединений. Неиспользо-
ванные средства фонда переходят на
следующий год.
Фонд материального поощрения в
прибыльных совхозах образуется по ста-
бильному нормативу, установленному в
процентах от прибыли за каждый процент
прироста объема производства вало-
вой сельскохозяйственной продукции
по сравнению со среднегодовым уров-
нем, достигнутым за предшествующие
5 лет, а также по нормативу, установ-
ХОЗРАСЧЕТНЫЕ
ФОНДЫ
КОЛХОЗОВ И СОВХОЗОВ
ленному за получение прибыли. В низ-
корентабельных и убыточных совхозах
фонд материального поощрения обра-
зуется в следующем порядке:
за каждый процент прироста объема
производства валовой сельскохозяйст-
венной продукции по сравнению со
среднегодовым уровнем, достигнутым
за предшествующие 5 лет отчисляется
до 0,3% суммы годового планового
фонда заработной платы;
— за снижение убытка против сред-
негодового уровня за предшествующие
5 лет отчисляется 15% общей суммы
снижения убытка, а при получении при-
были отчисления производятся также
в размере 7,5% полученной прибыли.
Общая сумма отчислений в фонд
материального поощрения (на год ус-
тановления нормативов) не должна
превышать 12% годового планового
фонда заработной платы всего персо-
нала совхоза.
Фонд материального поощрения по
совместному решению администрации
совхоза и рабочего комитета проф-
союза расходуется:
— на выплату премий коллективам
и отдельным работникам — победите-
лям во внутрихозяйственном социа-
листическом соревновании, смотров
и конкурсов, направленных на выяв-
ление резервов производства;
— на премирование работников за
своевременное и качественное выпол-
нение важных работ, способствующих
улучшению итогов производственной
деятельности совхоза;
— на премирование работников за
увеличение производства продукции
высокого качества,
— на выплату вознаграждения работ-
никам совхоза за общие годовые ито-
ги работы совхоза;
— на оказание единовременной по-
мощи работникам совхоза;
— на отчисление в централизованный
фонд материального поощрения выше-
стоящей организации.
Фонд социально-культурных меро-
приятий и жилищного строительства
расходуется:
— на улучшение культурно-бытового
и медицинского обслуживания работ-
ников совхозов;
— на осуществляемое сверх госу-
дарственного плана строительство,
расширение и капитальный ремонт
жилых домов, школ, клубов, домов
отдыха, санаториев, пионерских ла-
герей и других объектов.
Важно при этом подчеркнуть, что
вся жилая площадь, построенная за
счет средств фонда, заселяется ли-
цами по списку, утвержденному сов-
местным решением администрации и
рабочего комитета профсоюза совхо-
за с последующим сообщением испол-
нительному комитету Совета народ-
ных депутатов.
Средства фонда социально-культур-
ных мероприятий и жилищного строи-
тельства совхозов используются в
соответствии с положением об этом
фонде, неиспользованные средства
фонда переходят на следующий год
и изъятию в бюджете не подлежат.
Администрация совхоза имеет пра-
во совместно с рабочим комитетом
профсоюза перераспределять средст-
ва между фондом социально-культур-
ных мероприятий и жилищного строи-
тельства и фондом материального
поощрения в пределах до 20% суммы
каждого фонда.
Резервный фонд образуется в сов-
хозах за счет отчисления 20% рас-
пределяемой прибыли этих хозяйств.
Отчисления в резервный фонд совхо-
зов и других государственных пред-
приятий системы Минсельхоза РСФСР
производятся начиная с 1978 г, в раз-
мере 30% распределяемой прибыли.
Из общей суммы отчислений в резерв-
ный фонд до 50% остается в распоря-
жении совхозов, а остальная сумма пе-
речисляется в централизованный фонд
министерства для- оказания финансо-
вой помощи хозяйствам, пострадавшим
от стихийных бедствий или недобора
продукции из-за неблагоприятных
условий.
Средства резервного фонда исполь-
зуются на покрытие невозмещаемых
Госстрахом СССР убытков от стихий-
ных бедствий или недобора продук-
ции из-за неблагоприятных погодных
условий, на погашение необеспечен-
ной задолженности по ссудам Госбан-
ка СССР и на восполнение недостат-
ка собственных оборотных средств.
В настоящее время на селе в соот-
ветствии с решениями майского
(1982 г.) Пленума ЦК КПСС созданы
новые экономические условия, кото-
рые позволяют всем колхозам и сов-
хозам при рациональном ведении хо-
зяйства добиваться устойчивой рен-
табельности производства, всемерно-
го укрепления хозяйственного рас-
чета.
224 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
Алексей Николаевич был единст-
венным сыном известного русского
зоолога Николая Алексеевича Се-
верцова. Отец научил мальчика
коллекционировать птиц и рисовать.
Кроме того, младший Северцов от-
личался богатством фантазии и
мечтательностью. Он увлекался
чтением исторических романов и
рассказов о путешествиях. К вось-
ми-десяти годам читал на русском,
французском и немецком языках.
С 1885 года Алексей в Москов-
ском университете слушал лекции по
зоологии, ботанике, анатомии че-
ловека, геологии, астрономии,
физике, химии, которые читали вы-
дающиеся профессора. Со второго
курса увлекся биологическими на-
уками, в частности зоологией и
сравнительной анатомией. К это-
му его привели природный склад
ума, пытливость и стремление к
широким обобщениям и выводам.
В исследованиях он не боялся идти
до конца или повернуть назад и
проделать весь путь сначала,
если в предварительных гипотезах
им были усмотрены неверные фак-
ты. Укрепило его уверенность в пра-
вильности избранного научного на-
правления присуждение золотой ме-
дали за разработку темы «Свод све-
дений по организации в систематике
гимнофионов».
После окончания курса и сдачи
экзаменов Алексей Николаевич был
оставлен в университете «для под-
готовления к профессорскому зва-
нию» при кафедре сравнительной
анатомии. Вскоре появилась его
первая печатная работа, в которой
он подошел к мысли (а впослед-
ствии развил во многих своих тру-
дах) о том, что у высокоорганизо-
ванных форм живых существ со-
храняется много анатомических при-
знаков примитивной организации
своих предков.
Алексей Николаевич, будучи во
главе лабораторий (он заведовал
ими в юрьевском, киевском и мос-
ковском университетах), любил де-
литься ходом своей работы с близ-
кими учениками, рассказывал о ней
и обсуждал вместе с ними различ-
ные затруднения, встретившиеся в
исследованиях. Даже когда он стал
«маститым ученым», о каждой
новой своей работе сообщал уче-
никам и всегда принимал к сведе-
нию их замечания, как равный от
равных. При обсуждениях всегда
царил здоровый товарищеский дух.
С именем Северцова связана це-
лая эпоха в развитии эволюционной
морфологии. Его исследования, от-
крытия и идеи оказали глубокое
влияние на развитие многих разде-
лов биологии, на судьбы эволюци-
онной теории, на дальнейшую раз-
работку дарвинизма.
Северцов определил основные на-
правления эволюции животного ми-
ра. Он обосновал развитие от прос-
А. Н. Северцов
1866-1936
того к сложному. Так, например,
в ходе эволюции от пресмыкающихся
к млекопитающим у последних обра-
зовалось четырехкамерное сердце,
появилось диафрагмальное дыхание,
альвеолярное строение легких. Это
повысило приспособленность млеко-
питающих к условиям существования.
Однако такое происходит не всегда.
Бывает и обратное, когда в ана-
томии организмов происходит упро-
щение.
До Северцова на это не обраща-
ли внимания. Труды же русского
ученого по происхождению парных
конечностей, другие работы полу-
чили мировую известность.
Северцов выдвинул теорию проис-
хождения пятипалой конечности из
7—10-лучевой конечности пред-
ков, происшедшей, в свою очередь,
от многолучевого плавника рыбо-
образных форм.
Приспособление живых организмов
к меняющимся условиям жизни в хо-
де исторической эволюции может
происходить на ранних стадиях ин-
дивидуального развития (зароды-
шевой, личиночной) и не сохраня-
ться у взрослых особей. Изменения
в органах и их функциях могут не
сопровождаться повышением общего
уровня развития животного, а ка-
саться лишь его отдельных свойств,
например приобретение покровитель-
ственной окраски, приспособлен-
ность к обитанию в пещерах.
Морфобиологическая теория эво-
люции Северцова объясняет, поче-
му в нашу эпоху сосуществуют од-
новременно высшие и низшие формы
животных и растений — факт, исполь-
зуемый противниками дарвинизма
для атак на теорию естественного
отбора. Показав, что биологический
прогресс (победа в борьбе за су-
ществование) не обязательно свя-
зан с усложнением организации, он
разъяснил, почему далеко не все
дожившие до нашего времени низ-
шие формы живых существ непре-
менно должны в ходе эволюции
превращаться в высшие.
А. Н. Северцов заложил основы
эволюционной физиологии, которая
вскрывает закономерности разви-
тия функциональных систем органи-
зма животных, обеспечивающих им
приспособление к окружающей сре-
де. Знание этих проблем особенно
важно в настоящее время, когда
в связи с индустриализацией жи-
вотноводства создаются условия,
отличающиеся от природных.
Свою точку зрения в науке уче-
ный обосновал и отстаивал в много-
численных печатных трудах.
Выдающийся биолог, человек, пре-
данный отечественной науке, А. Н.
Северцов лишь спустя некоторое
время осмыслил и воспринял Вели-
кую Октябрьскую социалистическую
революцию. Но, однажды приняв ее,
он не изменял своей точке зрения
до конца. Стоически пережив труд-
ное время гражданской войны, он
не прекращал научную работу и в
полную меру возобновил ее после
того, как по инициативе В. И. Ле-
нина в 1921 году образовалась
Центральная комиссия по улучше-
нию быта ученых (ЦЕКУБУ). Алек-
сей Николаевич был одним из тех
ученых, литераторов и художников,
о которых эта комиссия стала забо-
титься особенно тепло.
Внимание ученого было сосредо-
точено на вопросах высшего обра-
зования, в частности преподавания
в Московском университете. Он являл-
ся бессменным председателем зооло-
гической предметной комиссии. По
его инициативе в 1922 году орга-
низован Научно-исследовательский
институт зоологии, где он в тече-
ние семи лет директорствовал. К
общественной работе Алексей Нико-
лаевич относился добросовестно и
вдумчиво. Учет кадров научных ис-
следователей считал делом государ-
ственной важности. «Каждый уче-
ный, — говорил он, — должен стоять
в своей стране на своем месте и
делать важное нужное дело».
В 1925 году Совнарком СССР от-
метил 60-летний юбилей Алексея
Николаевича и 35-летие его науч-
но-педагогической деятельности,
назначив персональную пенсию
(в то время высшую в Союзе), за-
крепив за ним пожизненно кварти-
ру и командировав на один год за
границу.
Северцов — академик АН СССР и
АН УССР, его именем назван Инсти-
тут эволюционной морфологии живот-
ных АН СССР. В 1969 году учрежде-
на премия его имени, которая вру-
чается исследователям за выдающий-
ся вклад в биологическую науку.
В. Г. Федотов
8-925
НОЯБРЬ • 225
В МИРЕ ПРЕКРАСНОГО
«...ЕМУ УЛЫБАЛИСЬ
ВСЕ КРАСКИ МИРА»
В этом году исполняется 125 лет со дня рождения
известного русского художника Константина Алексееви-
ча Коровина, с именем которого связаны высокие дости
жения русского искусства XX века.
К. А. Коровин родился в Москве в состоятельной купе-
ческой семье. Как известно, большое влияние на бу-
дущего художника оказали его родители, культурные и
образованные люди. Они стремились привить детям лю-
бовь к искусству, развивали их художественные наклон-
ности. В доме часто бывали художники И. Прянишников,
Л. Каменев и другие. В 1875 году, вслед за старшим
братом Сергеем, тоже будущим художником, Константин
Коровин поступает в Московское училище живописи,
ваяния и зодчества. В то время там преподавали В. Пе-
ров, В. Поленов, А. Саврасов, В. Маковский.
К. Коровин становится любимым учеником А. Саврасова.
Один из родоначальников русского демократического
пейзажа, А. Саврасов передавал ученикам свою любовь
к природе, учил их видеть красоту, получать радость
от ее восприятия.
«Ступайте писать, пишите этюды, изучайте, главное —
чувствуйте...» — вспоминал позднее Коровин наставления
Саврасова. Именно ему обязан молодой художник своим
тяготением к пейзажу.
Последние годы пребывания в училище Константин
Алексеевич занимался в мастерской В. Поленова, кото-
рый сыграл большую роль в формировании его мастерст
ва. Поленов познакомил молодого художника с Абрам-
цевским кружком, объединившим многих деятелей рус-
ской культуры вокруг известного мецената С. Мамонто-
ва. Сюда входили братья Виктор и Апполинарий Васне
цовы, И. Репин, М. Антокольский, И. Остроухое, М. Несте-
ров. Мамонтов вобрал в свой кружок все самое моло
дое, яркое, талантливое. В 1885 году он создал Рус
скую частную оперу, и Коровин оформляет «Аиду» Д. Вер
ди, «Лакме» Л. Делиба, «Кармен» Ж. Бизе.
В эти годы Коровин пишет картину «Северная идил
лия»: в предвечерний час, расположившись на мягкой
траве, пастушок играет на свирели, перед ним стоят
девушки и подпевают. Поэтическое восприятие красоты
русской природы завораживает зрителя. Это полотно
отличается сказочной лирической напевностью. Худож-
ник умело использует сочетания зеленого, красного,
белого цвета. В картине ярко проявилось своеобразие
творческой манеры молодого живописца. Но достигнутый
успех надо было закрепить.
На деньги, заработанные в театре, Коровин едет во
францию и в Испанию. С этой поездкой связано появле-
ние одной из самых совершенных работ художника «У
балкона. Испанки Леонора и Ампара». Сам художник на-
зывал эту картину просто «На балконе». Национальный
мотив трактован здесь с большим вкусом и чувством
местного колорита.
...Угол уютного интерьера. Пушистый ковер, в глуби-
не стол с золотистой скатертью и вазой с цветами. Две
молодые черноволосые женщины стоят, прильнув друг к
другу у спущенного жалюзи балкона.
Не только выражение лица, поза, одежда, складки ма-
терии, оттенки цвета и света несут в себе характери-
стику темперамента и настроения этих женщин. В ка-
жущемся единстве двух подруг — острый контраст чув-
ствований. Одна находится в меланхолическом грустном
раздумье, женщина словно ушла в себя. Мягко окуты-
вает фигуру черная шаль. Неопределенные очертания
складок платья, трепет черного цвета подчеркивают
внутреннюю сосредоточенность женщины. Другая — чуть
лукаво улыбается. Черный цвет постепенно гаснет, та-
ет в нитях бахромы, белый цвет побеждает. На черном
фоне шали четко рисуется белый узор, белое платье
ослепительно загорается на свету. Художник извлекает
из двух цветов (черного и белого) богатейшую мелодию.
Предельная строгость и скупость цветового решения
здесь оказываются полными внутренней значимости: Ко-
ровин снимает с испанской темы, издавна связанную
с традиционными «огненными» театральными образами, не
только фальшивые пестрые одежды псевдоромантики,
но и вообще всякий оттенок экзотики, добивается боль-
шой углубленности и человечности образа. В феврале
1889 года картина «На балконе» была представлена на
выставке передвижников и имела большой успех.
Умение проникнуть в национальный характер, в нацио-
нальное своеобразие проявляет художник и в пейзажах.
В картине «Зимой» художник выбирает типичный для
русской деревни сюжет. Изба, забор, белый снег, мохнатая
черная лошадь, жующая овес в ожидании хозяина.
Чувством благоговейного восторга перед родной при-
родой исполнен этот пейзаж. Тонкое взаимодействие
теплых и холодных красок позволяет прочувствовать
легкое веяние тепла весеннего. Удивительной человеч-
ностью подкупает эта картина.
Большую роль в творчестве Константина Алексеевича
сыграли поездки на Север. По материалам этой поездки
Коровин оформляет павильон Северной железной дороги,
построенной по его проекту на Всероссийской выставке
1896 года в Нижнем Новгороде. Он создал превосходные
декоративные панно, воссоздающие обобщенные образы
природы и жизни Севера.
За долгую творческую жизнь К. А. Коровин (умер он
11 ноября 1939 года в Париже) создал много полотен,
вошедших в золотой фонд мирового искусства.
О его творчестве хорошо сказал Константин Федорович
Юон: «Живопись Коровина — образное воплощение счастья
живописца и радости жизни. Его манили и ему улыбались
все краски мира». И действительно, весь творческий
путь художника — это постоянные поиски красоты в
правде натуры. «В природе нет ничего некрасивого»,—
утверждал К. А. Коровин. Всем своим творчеством он
доказывал это.
Е. Леонова
К. А. КОРОВИН. У балкона. Испанки Леонора и Ампара
226 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
В том, что религиозные чувства
мешают истинной дружбе между людь-
ми разных национальностей и что
надо активно вести атеистическую
беседу на эту тему, я убежден.
...Как-то пригласили меня в небо-
льшую компанию. Разговор вели на
татарском языке. Хозяин квартиры
угощал приготовленными им беляшами.
Один из гостей, кандидат техниче-
ских наук, неожиданно прервал раз-
говор и, глядя на меня в упор, от-
чеканил:
— Нам известно, что вы занимаетесь
активной пропагандой против ислама! —
Затем, окинув взглядом всех при-
сутствующих и как бы ища у них
поддержки, снова посмотрел на ме-
ня и спросил: — Что вас заставляет
это делать? Неужели вы не испыты-
ваете угрызений совести? Ведь, вы-
ступая против ислама, вы расшаты-
ваете крепость своей нации!
Реплика меня не удивила. Не раз
уже приходилось выслушивать подоб-
ные высказывания.
— Я не выступаю против своей на-
ции, — ответил я, — это противоре-
чит моим убеждениям. Я — коммунист,
а линия нашей партии в области меж-
национальных отношений определена
четко и ясно — дружба и братство
всех народов нашей страны, нетер-
пимость к национальной и расовой
неприязни. Однако давайте разберем-
ся: вы и я — мы оба по националь-
ности татары. Так же, как и вы, я
родился в мусульманской среде. Объ-
ективный анализ того, что связано
у меня с моей национальностью, по-
могает мне четко отделить религиоз-
ное от национального. Мне, так же
как и вам, в раннем детстве верую-
щие дедушки и бабушки дали первые
представления об исламе, который
исповедовали наши предки; заставля-
ли вызубривать своеобразный рели-
гиозный пароль — «шахаду»: «Нет бо-
га, кроме Аллаха, и Мухаммед — про-
рок его»...
Думаю, что собеседник сделал вы-
воды, во всяком случае сомнение в
слепой вере в нем закралось.
А жизнь преподносит много при-
меров, начисто отвергающих доводы
за обособление по религиозному и
национальному признаку...
В г. Стерлитамаке (Башкирская
АССР) в одном гостиничном номере
со мною жили еще трое: два башкира
и один русский. Они приехали вместе
из дальнего колхоза. За время пребы-
вания в городе мы подружились: хо-
дили вместе в столовую, кинотеатр,
на вечерние прогулки.
Но вот однажды двое из моих сосе-
дей по гостиничному номеру — башки-
ры — с утра стали куда-то собирать-
ся: надели белые рубахи, завязали
галстуки, отгладили брюки, почистили
до блеска туфли.
— Далеко ли собрались? — спросил
я их. Они помолчали. Затем один из
них сказал смущенно:
— В мечеть.
— Вот те на! — воскликнул я. — Да
ведь вы же вроде бы неверующие...
— Да вроде бы так... — согласился
он, — но сегодня в мечети наш нацио-
нальный праздник курбун-байрам, пой-
дем туда — встретимся с земляками.
— А как же ваш товарищ? — спросил
я. — Что же вы его с собой не возь-
мете? Разве он вам не земляк?
— Но он не башкир, — воскликну-
ли оба колхозника, — значит немусуль-
манин!
— Ну и что же получается: ваша
дружба распадается? Из-за религии.
Ему с вами не по пути, так, что ли?
— допытывался я.
— Парни стояли, смущенно переми-
наясь с ноги на ногу. Не знали, что
ответить.
— Что же это за праздник, — заметил
я, — если он делит друзей по нацио-
нальному или религиозному признаку?
— А что же вы, Костя, ничего не
скажете им по этому поводу? — спро-
сил я русского парня. Костя пожал
плечами: такой уж у них праздник...
Я предложил им: — Поедем лучше на
такой праздник, где будет хорошо и
весело всем.
Костя, явно обрадованный предложе-
нием, воскликнул:
— Поеду с удовольствием!
Два других переглянулись.
— Поедем, не пожалеете! — угова-
ривал я.
— Что же, вчетвером нам действи-
тельно будет веселее, — согласились
парни.
В тот день вместе с культпросвет-
работниками из разных районов Башки-
рии и других автономных республик По-
волжья, собравшимися на семинар по
атеистической пропаганде, мы поеха-
ли на экскурсию в колхоз имени
В. И. Ленина в село Кармаскалы.
Интересна история этого села.
До Великой Октябрьской революции
на его территории было несколько
мелких деревень. Башкиры, русские,
татары, мордвины, чуваши, марийцы,
жили обособленно. Каждая деревня
имела свой храм. Одни ходили в ме-
четь, другие — в православную цер-
ковь, третьи — в молитвенный дом.
Каждый проповедник учил прихожан,
что их религия — единственно пра-
вильная. Это сеяло недоверие меж-
ду людьми, разжигало национальную
вражду, мешало их общению.
После Октябрьской Революции, ког-
да началась коллективизация в стра-
не, жители деревень объединились
в колхоз имени В. И. Ленина.
Совместный труд, заинтересован-
ность в общем деле сплотили людей
разных национальностей. Огромную
роль в этом сыграли коммунисты и
комсомольцы. Они разъясняли поли-
тику нашей партии и Советского пра-
вительства по национальному вопро-
су. Шли годы. Креп колхоз, улучша-
лась жизнь его тружеников. Вскоре
колхоз стал милпионером.
Вот в это-то село мы и приехали
с группой культпросветработников...
Здесь в большом сельском Доме куль-
туры я рассказал многонациональной
аудитории, как религия использова-
лась эксплуататорами всех стран в
качестве орудия национальной розни,
для натравливания одних народов на
другие.
После меня выступил председатель
колхоза имени В. И. Ленина И. Н. Сара-
ев, который рассказал слушателям
об истории села Кармаскалы, об ин-
тернациональной дружбе колхозников.
Поделились воспоминаниями ветераны
колхоза — татарин Имай Лукманов и
мордвин Кирилл Сараев. Имай Лукма-
нов рассказал, как во время станов-
ления колхоза мордвин комсомолец
Кирилл Сараев спас ему жизнь, помог
во время вооруженного нападения
на него приспешников местных кула-
ков и муллы.
Интересным был также рассказ ком-
сомольцев — русского Бориса Захарова,
мордвина Сергея Барабанова, татари-
на Хантемира Зубаирова о том, как
во время разлива реки они кинулись
к разрушенной плотине и, рискуя
жизнью, спасли колхозное добро. Пос-
ле беседы мы осмотрели выставку из-
делий прикладного искусства, выпол-
ненных руками колхозных умельцев,
представителей народов, населяющих
село Кармаскалы.
Женщины угощали нас национальными
кушаньями — пирогами, пирожными, пе-
ченьем. Затем всех пригласили в зал.
На сцене появились участники сельс-
кой художественной самодеятельности
в костюмах разных национальностей.
Исполняли башкирские, русские, та-
тарские, мордовские, удмуртские,
чувашские песни и танцы.
После концерта к гостям подошли
колхозный бригадир Ш. Ямлиханов и
доярка М. Федорова. Они поблагодари-
ли гостей за приезд, пожелали им
крепить дружбу среди своих односель-
чан.
Возвращались на автобусе поздно
вечером.
— Все же хорошо, когда чувствуешь,
что все мы, люди разных националь-
ностей, едины и дружны, — сказал мне
сидящий рядом колхозник-башкир. — В
этом наша сила!
— Ну а как же курбан-байрам? — спро-
сил я.
— Мечеть — наша слабость, — прозву-
чал ответ. — Лично я туда — ни шагу!
Э. Байрамов
8’
НОЯБРЬ • 227
Новь старого села
трудной дорогой успеха
Девяносто с лишним километров от
столицы Эстонии — Таллина до район-
ного центра Пайде. А от него до
Реетлы, центральной усадьбы ордена
Ленина колхоза «Эстония», рукой по-
дать. Но исторический путь Реетлы
был долог, крут. Деревня Реетла
вступила в третий век своего суще-
ствования, в то время как крохот-
ные хутора вокруг нее то появлялись,
то исчезали. Хуторяне сажали кар-
тофель, растили хлеб, выращивали
скот. Наиболее зажиточные в конце
XIX века стали специализироваться
на выращивании племенного молочно-
го скота. Нельзя было мириться с
этой социальной несправедливостью.
Батраки с кулацких хуторов, арен-
даторы с баронских мыз, которых
так же, как и рабочий класс Эстонии,
эксплуатировали власть имущие, при
поддержке русского пролетариата об-
разовали в ноябре 1918 года первую
Эстляндскую трудовую коммуну, пав-
шую через полгода.
После гражданской войны через
двадцать лет была восстановлена Со-
ветская власть в Эстонии. Наконец
батраки и арендаторы получили зем-
лю и стали новоземельцами. Но осво-
ить ее помешала война. Она не за-
стала хуторян врасплох. Они с ору-
жием в руках защищали под Великими
Луками свою эстонскую землю. А те,
кто вынужденно остались в хуторах,
стали спасать племенной скот в ле-
сах от злого ока для себя, для но-
воземельцев и будущего колхоза
«Эстония».
Жители Реетлы, ближних и дальних
хуторов зажили иначе, как только
прогнали оккупантов. Бывшие красно-
армейцы стали зачинателями новой
жизни в Реетле и ее хуторах.
3 апреля 1949 года 35 крестьян
деревни Реетла собрались, чтобы об-
судить вопрос об организации кол-
лективного хозяйства. Вместе с дру-
гими на собрание пришел крестьянин
с хутора Рехе — Хейно Марранди.
Собрание было бурным, но коротким.
Решили образовать сельхозартель
«Реетла» (с 1957 года — колхоз «Эсто-
ния»). Председателем артели выбра
ли Хейно Марранди. Знали люди, что
не ошиблись в выборе.
И вот появилось новое хозяйство,
площадь которого составила 1438 гек-
таров, 95 трудоспособных колхозни-
ков повели сельскохозяйственную ар-
тель к тем экономическим высотам,
которые определили в последующем
колхоз «Эстония» как миллионера.
Трудным был первый год нового
коллективного хозяйства. У председа-
теля X. Р. Марранди главная забота —
укрепить в колхозниках веру в кол-
лектив, не дать им уйти из Реетлы.
Многие из них в республике стали
известны как зачинатели трудовых
династий.
С самого начала колхоз «Эстония»
определился как многоотраслевое хо-
зяйство: животноводство, прежде все-
го выращивание племенного скота,
и полеводство...
Колхозники накопили большой опыт
по выращиванию племенного скота. За
выдающиеся успехи в этом деле X. Р.
Марранди, зоотехнику-селекционеру
Пярье Кяспер и доярке Эрне Михкель-
сон было присвоено высокое звание
Героя Социалистического Труда.
Ныне в среднем каждая из 1800 ко-
ров дает 5 тысяч килограммов моло-
ка при жирности около 4,3 процента.
Немало в хозяйстве коров-рекордис-
ток, в свое время являвшихся «уча-
стницами» ВДНХ СССР. В 1984 году
колхоз был премирован двумя «Вол-
гами».
— Кормить коров надо хорошо и бу-
дет молоко, — говорит Марранди.
Вот так просто объясняет Хейно
Рейнович. А за этим простым объяс-
нением целая глава в истории колхо-
за по созданию собственной кормовой
базы. Здравый смысл хуторянина,
экономический расчет — все это под-
сказывало, что надо развивать поле-
водство. Земли колхозу не занимать.
Но прежде ее надо осушить и окуль-
турить. Гак было и в прошлом.
С давних времен землепашец прежде
всего осушал, пахал и перепахивал
землю. Но провести первую борозду
плугом — мука. На одном поле надо
собирать камни, которые постоянно
«выныривают» из земли, а другое
поле — не поле, а болото, пока не
пророешь канаву. А в Реетле было
и то и другое. Но не отчаивались
жители Реетлы. Продолжали осваивать
землю. Ныне размеры хозяйства кол
хоза «Эстония» довольно внушителъ
ны: 10 271 гектар, из них под па-
хотой занято 5993 гектара. За 35
лет в семь раз выросла территория
колхоза! Резко увеличилась и урожай-
ность зерновых. Если в 1949 году
собрали по 9,1 центнера с гектара,
то в 1984 — по 35!
И все это потому, что в колхозе
большое внимание уделяется улучше-
нию земель и упорядочению земельно-
го фонда как основного средства
сельскохозяйственного производства.
Бывшие небольшие хуторские участки,
отделенные друг от друга кустарни-
ком или болотами, в ходе мелиоратив-
ных работ укрупнены в культурные
массивы. Дренажем осушено 80 процен-
тов обрабатываемых земель. В связи
-с расширением общей площади хозяй-
ства мелиоративные работы будут про-
должены. Построена сеть внутрихозяй-
ственных дорог на поля, сенокосы,
пастбища и к фермам.
В Реетле тяжелые суглинистые поч-
вы, встречаются также торфяные и
торфянистые. Средний бонитет почв —
50 баллов. Основным путем повышения
плодородия почв в колхозе считают
увеличение производства органических
удобрений. Сейчас их в колхозе вы-
рабатывается около 60 000 тонн в
год, то есть в среднем по 10—11 тонн
на гектар посевной площади.
Жизнь подтвердила правоту X. Р.
Марранди, отстаивавшего многоотрас-
левое хозяйство в колхозе. И если
добавить, что колхоз «Эстония»
многие годы на больших площадях со-
бирает отменные урожаи картофеля —
порой до 300 центнеров с 1 га, то
можно заключить, что председатель
и специалисты колхоза Анте Кайв,
Пеетер Кибе, передовики производст-
ва Ааре Треве, Хелве Пент, Милви
Метсар и многие другие жители Реет-
лы выбрали верный путь, который при-
вел их всех к высоким трудовым до-
стижениям. В 1972 году ордена Ле-
нина колхоз «Эстония» награжден
Памятным знаменем ЦК КПСС, Прези-
диума Верховного Совета СССР, Сове-
та Министров СССР и ВЦСПС, неодно-
кратно был удостоен дипломов ВДНХ
Наряду с развитием производства
правление колхоза заботится также
о здоровье людей и улучшении усло-
вий жизни на селе. В колхозе много
молодежи. Большинство из них по
примеру своих родителей трудятся
на полях и фермах родного колхоза.
Это Калле Оя, Виллер Каллса, Вел-
ло Оху, Айн Роомет — преемники тра-
диций родного колхоза. Они корен-
ные жители Реетлы, ее будущее.
Давно пришел достаток в семьи
колхозников. А за этим труд и труд
нескольких поколений жителей обнов-
ленной Реетлы.
Вот так создавалась новь старой
эстонской деревни Реетла. о труд-
ном прошлом которой можно узнать
теперь в колхозном музее.
II. С. Афанасьев
Мясо кролика — ценный пи-
щевой продукт. Его можно
использовать и в лечебном
питании. По химическому
составу крольчатина отли-
чается от мяса других жи-
вотных. Содержание белка
в ней выше, чем в барани-
не, говядине, свинине, те-
лятине, а процент жира та-
кой же, как в говядине.
Витаминный и минеральный
состав мяса кролика прак-
тически несравним ни с ка-
ким иным мясом. Содержание
в крольчатине витаминов Вб.
В12, РР значительно выше,
чем в баранине, говядине и
свинине. Много также же-
леза, фосфора и кобальта,
в достаточном количестве
присутствует калий, марга-
нец, фтор. В то же время
мясо кролика бедно солями
натрия, что делает его не-
заменимым в диетическом
питании.
Учитывая высокую биоло-
гическую ценность и нежность
кроличьего мяса, его мож-
но рекомендовать людям
всех возрастов.
да взять 1 л 2,5-процент-
ного уксуса, столовую лож-
ку песку, столовую ложку
соли, лавровый лист, перец
горошком, репчатый лук,
нарезанный кольцами, мор-
ковь, коренья.
БИТОЧКИ
К отделенному от костей
мясу кролика добавить 250—
300 г жирной свинины и чет-
верть размоченного в моло-
ке белого батона, луковицу
и пропустить все через мя-
сорубку, посолить, добавить
сырое яйцо, перемешать. Из
полученной массы сделать
биточки, запанировать их
в сухарях и поджарить.
Для диетического питания
биточки можно приготовить
на пару. Подавая на стол,
полить сметанным соусом.
На гарнир подать гречне-
вую кашу, отварные макаро-
ны или отварной картофель.
РАССОЛЬНИК

КРОЛИК ОТВАРНОЙ
ПОД БЕЛЫМ СОУСОМ
Тушку промыть, очистить
от жира, разрубить на пор-
ционные куски, сварить до
готовности в подсоленной во-
де (1 чайная ложка соли на
1 л воды), добавив лук,
морковь, петрушку, лавро-
вый лист. Разложить на блю-
де, полить соусом, засы-
пать мелконарубленной зеле-
нью. Для соуса взять ос-
тавшийся горячий бульон,
добавить в него слегка под-
жаренную муку, соединив ее
со сметаной.
ШАШЛЫК
Разрезанную на четыре час-
ти тушку положить в мари-
над на э—4 ч (на 1 л воды
добавить одну ложку
уксуса), потом обсушить
их. Нашпиговать салом. Каж-
дую часть нарезать на мел-
кие куски (по 40 г). Нани-
зать на шампуры или метал-
лические вязальные спицы
вперемежку с кусочками лу-
ка и жарить над тлеющими
древесными углями, на кото-
рые кладут решетку.
«КРОЛИЧИЙ
СЫР»
Тушку кролика очистить
от пленки, нашпиговать са-
лом, зажарить на противне
в духовке до полуготовнос-
ти (примерно 1 ч), затем
нарезать на несколько кус-
ков, сложить в кастрюлю,
перемешать с кубиками сви-
ного сала (100 г), залить
2 стаканами кипятка и ту-
шить на медленном огне до
выпаривания воды и мягкос-
ти мяса. Затем отделить
кости, истолочь их, поло-
жить в кастрюлю, долить
воды и тушить (развари-
вать) до полного выпари-
вания воды. Мясо и разва-
ренные кости пропустить
дважды через мясорубку,
протереть сквозь сито.
Из 5 яиц зажарить яич-
ницу и пропустить ее вмес-
те с 100 г творога через
мясорубку. Добавить к этой
массе порошок из 10—15 су-
хих грибов, пряности (1 ст.
ложка тмина, 3 ч. лож-
ки порошка сухого майора-
на, 2 ст. ложки сухого ук-
ропа), 100 г масла, пере-
тереть все и пропустить
сквозь сито. Эту массу пе-
ремешать с мясным фаршем
и вбить туда 4 сырых яйца,
тщательно вымешать до по-
лучения однородной массы.
Замесить тесто, раскатать
его в тонкий пласт, обер-
нуть им начинку-фарш в ви-
де буханки хлеба и запечь
в духовке. Запечь фарш мож-
но и в кастрюле, обмазан-
ной маслом, но в этом слу-
чае «кроличий сыр» будет
менее вкусным.
Для теста: 1—1,25 ст. лож-
ки муки, 2 яйца, 0,5 ст.
ложки сметаны, 1 ст. ложка
сливочного масла.
КРОЛИК ТУШЕННЫЙ
С ЧЕРНОСЛИВОМ
ИЛИ ОВОЩАМИ
Обработанную тушку раз-
рубить на порционные кус-
ки, залить маринадом в
эмалированной посуде, по-
ставить в холодное место
на сутки. Затем куски вы-
нуть, обжарить, залить не-
большим количеством кипят-
ка, сверху положить черно-
слив (без косточек) или сы-
рые овощи (картофель, мор-
ковь, кабачки) и тушить
до готовности. Для марина-
Тушку разрубить на кус-
ки, варить 40 мин, затем
добавить петрушку, морковь,
лук (слегка обжаренный).
Вареное мясо вынуть, а в
бульон положить подготов-
ленную (распаренную) пер-
ловую крупу, лавровый лист,
картофель, нарезанные со-
леные огурцы, перец. Ва-
рить полчаса, затем доба-
вить отварное мясо и вски-
пятить еще раз.
КРОЛИК ОТВАРНОЙ
В СМЕТАНЕ
Тушку очистить от жира,
нарезать порционными кус-
ками и бросить в кипящую
воду на 10 мин. Воду
слить, куски вновь положить
в подсоленную кипящую во-
ду, добавив лавровый лист,
черный перец горошком. Ва-
рить до готовности. Затем
вынуть куски кролика из во-
ды, дать остыть, нашпиго-
вать чесноком, сложить в
кастрюлю. Сверху положить
пассерованный на сливочном
масле лук (2—3 больших лу-
ковицы), залить сметаной
(0,5 л) и затем поставить
кастрюлю на маленький огонь
на 30 мин.
НОЯБРЬ • 229
дымоход под полом
При всех своих недостат-
ках в сравнении с русской
печью железная все же имеет
и положительные стороны: ма-
ла по габаритам, быстро на-
гревается, да вот остывает
быстро. М Наумов из Курска
решил использовать давно,
но незаслуженно забытый
способ отопления римских
терм —так называемый гипо-
кауст, или подпольный очаг.
Завел трубы дымохода под
пол, чтобы горячий воздух
грел его. Поднял доски пола,
вырыл траншею для труб и
выложил ее кирпичом. Трубы
дымохода уложил так, что-
бы они, сделав кольцо по
всему дому, возвратились на
кухню к плите. Чуть выше
топки подпольные трубы вхо-
дят в прямой дымоход через
эжектор, который необходим
для тяги из подпольного ды-
мохода (он расположен не-
сколько ниже уровня топки).
При растапливании закрыва-
ем трубу подпольного дымохо-
да, а прямой выход из печки
(эжектор) полностью открыт.
Когда плита разгорелась, от-
крываем трубу, идущую под
пол. Заслонка трубы эжек-
тора при этом должна быть
слегка приоткрыта, чтобы
через нее проходил горячий
воздух. Теперь эжектор будет
затягивать холодный воздух
из труб под полом. Прямую
трубу дымохода печки от-
крываем больше или мень-
ше в зависимости от тяги.
Если собираетесь строить
новый дом, установите печь
в приямке так, чтобы она
оказалась ниже подпольного
дымохода на 20 см. Тогда
эжектор вам не понадобится,
не нужно прорубать потолок
и крышу для дымохода. Его
можно сделать в любом удоб-
ном месте.
ЯЩИК ДЛЯ РАССАДЫ
Садовод-любитель из Сиби-
ри Ю Ф. Захаров пишет, что
у них вырастить цветы, овощи,
другие культуры можно только
из рассады. Сеют семена
в банки, ящики, горшки и
т. п. Все это занимает много
места на окне, возникают
неудобства при уходе. Про
эстетический вид подоконни-
ка и говорить не приходится.
Вот и решил Захаров соору-
дить ящики для рассады соб-
ственной конструкции, чтоб
были во всех отношениях
удобны и красивы.
На детали идет любой уп-
ругий материал: винипласт,
текстолит, даже листовое же-
лезо. Если взять размеры
ячейки 8X8 см, то ширина
ящика будет 16 см, а длина
деталь решётки
оТ
Я1ЦИК съёмная торцевая
Боковина
МОДЕРНИЗАЦИЯ САМОВАРА
Прямоточная труба так проч-
но закрепилась за самоваром,
что и представить ее иной
невозможно. Между тем она
имеет ряд существенных не-
достатков: при разжигании
или догрузке топлива, пере-
мешивании его трубу прихо-
дится снимать, а это связа-
но не только с неудобствами,
но и с опасностью пожара.
Имеет недостатки самовар-
ная труба и с точки зрения эко-
номии тепла, поскольку
нет регулирующего приспособ-
ления для тяги и ббльшая
часть его выбрасывается бес-
полезно в дымоход. Сама труба
нагревается до малинового
свечения, упадет с самовара —
жди беды.
В Шелепин сделал интерес-
ную приставку, с помощью ко-
зависит от количества поса-
женных саженцев (например,
64 см, если 8 саженцев).
Лучше делать торцевую стен-
ку съемной. Собираем решет-
ку, ставим стенку—ящик го-
тов. Перед посадкой в грунт
рассаду хорошо бы не поли-
вать несколько дней. За это
время земля в ячейках отста-
нет от стенок ящика. Снима-
ем боковину и совком выни-
маем рассаду, убираем пере-
городку, затем — второй ряд
рассады.
Если возникнет необходи-
мость получить консультации
от автора, пишите по адресу:
654038, г. Новокузнецк, Кеме-
ровской обл., пр. Советской
Армии, 17, кв. 61, Захарову
Юрию Федоровичу.
торой все перечисленные не-
достатки самоварной трубы
легко устраняются.
Приставка представляет со-
бой камеру из листового же-
леза (для этой цели годны
обрезки от раскроя листа,
отходы) с тремя патрубками,
два из которых открыты, а
один закрыт крышкой. Поль-
зуются приставкой следующим
образом: устанавливают ее
опорами 8 на крышку самова-
ра, чтобы патрубок 1 был
надет на выход жаровой тру-
бы. На патрубок 5 устанав-
ливают самоварную трубу,
чтобы она опиралась на ось
заслонки 6. Открыв ручкой
4 дверцу 3 загрузочного от-
верстия 2, подносят к нему
затравку и поджигают. Так
как при открытой дверце 3
воздух засасывается в дымо-
ход через жаровую трубу и
открытое загрузочное отвер-
стие, то дым от горящей за-
травки засасывается в него,
через камеру приставки и
трубу подается в дымоход.
Опустив затравку и добавив
топлива, дверцу закрывают.
Теперь воздух будет заса-
сываться только через жаро-
вую трубу —тяга возрастет
и горение усилится. В отли-
чие от обычной самоварной
трубы можно регулировать
силу тяги заслонкой 6.
Если нужно добавить топ-
лива или перемешать его, от-
крывают дверцу 3. Тогда тя-
га резко падает в жаровой
трубе, воздух засасывается
через открытое загрузочное
отверстие и препятствует вы-
ходу открытого пламени, искр
и дыма в помещение. Больше
того, с помощью заслонки 6
предотвращается перекалива-
ние трубы, а если она по
каким-либо причинам упадет
с самовара, заслонка авто-
матически за счет тяжести
ручки 7 перекрывает отвер-
стие в патрубке 5. Таким об-
разом горение в жаровой
трубке самовара прекратится.
Вот вам и техника безопас-
ности!
А как насчет экономии?
Автор изобретения В М Шеле-
пин, живущий в Подмосковье,
имел возможность проверить
на практике, что топлива
расходуется в два раза мень-
ше для закипания того же
количества воды. Все дело
в заслонке 6. Проверьте и
вы.
230 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
СТРАШНЕЕ КОШКИ
Говорят, для мышей страш-
нее кошки зверя нет. Среди
зверей, может, и в самом
деле нет, а вот среди рас-
тений есть такие, которых
грызуны боятся больше, чем
кошку. К таким растениям
относится багульник. Его
ветки, имеющие одурманива-
ющий запах, раскладывают в
амбарах, в кладовых, поверх
картофеля в ямах и буртах.
Особенно грозен для гры-
зунов чернокорень лекарст-
венный, который в народе
еще называют песьим язы-
ком — листья растения похожи
на собачий язык, мышиным ду-
хом — мышами пахнет. Черно-
корень разбрасывают даже
в трюмах кораблей, перево-
зящих зерно. Крысы и мыши,
рассказывают очевидцы, ско-
рее бросятся в воду, чем
перейдут положенную на их
пути траву.
Многие садоводы сажают
чернокорень по краям участ-
ка, что мешает проникнове-
нию в него грызунов.
ТОМАТЫ
ИЗВЛЕКАЮТ НЕФТЬ
Отходы переработки стеб-
лей помидоров, баклажанов,
перца нашли неожиданное
применение в добыче нефти.
Даже незначительного их при-
сутствия в водном растворе,
закачиваемом в нефтеносный
пласт, оказалось достаточ-
но, чтобы его отдача возрос-
ла. Вещества растительного
происхождения, резко повы-
шающие нефтевымывающие
свойства воды, не только увели-
чивают добычу нефти, но и по-
зволяют сократить объем на-
гнетаемой в пласт жид-
кости.
Сотрудники Института проб-
лем глубинных нефтегазовых
месторождений Академии наук
Азербайджана, доказавшие
технологическую и экономи-
ческую целесообразность ис-
пользования отходов перера-
ботки растений, передали раз-
работку бакинским нефтяни-
кам.
БЕРЕЗОВЫЙ СОК
Многие столетия русский
народ сохраняет любовь к
замечательному дереву — бе-
резе, и белоствольная кра-
савица щедро платит людям
своими бесценными дарами:
берестой, древесиной, веш-
ними почками, листьями, со-
ком...
Березовый сок — известное
народное лечебное средство,
которое издавна употребля-
ется при фурункулезе, анги-
не, трудно заживающих ра-
нах и трофических язвах.
Г лавной составной частью
этого «эликсира здоровья»
является фруктовый сахар,
содержание которого может
доходить до 1,5 процента.
Кроме того, в состав бере-
зового сока входят яблочная
кислота, белковые вещества,
витамин С, соли натрия,
кальция, железа, меди и дру-
гие полезные для человека
соединения.
Однако необходимо пом-
нить, что для того, чтобы
из ствола капала прозрачная
бесцветная сладковатая жид-
кость, совершенно не нужно
с размаху вонзать топор глу-
боко в ствол дерева, как
это часто делают неумелые
заготовители. Достаточно
сделать маленькую насечку
или просверлить небольшое
отверстие в стволе на высо-
те 30—35 сантиметров от зем-
ли и в образовавшуюся ранку
вставить трубочку или жело-
бок. Через несколько часов
от одной березы можно полу-
чить 2—3 литра чистой про-
хладной живительной влаги.
Когда струйка сока земед-
лит свой бег по желобку, к
ранке на стволе необходимо
приложить кусочек влажного
мха или замазать ее пласти-
лином.
НАШЛИ
РАБОТУ СОРНЯКУ
Результатом, который оше-
ломил бы каждого земледель-
ца, остались довольны со-
трудники Джезказганского бо-
танического сада: на опытных
массивах ими получен щед-
рый урожай... сорняков.
Врагов посевной можно пре-
вратить в надежных союзников.
Они уже помогают рекульти-
вировать земли, занятые под
отходы производства горно-
рудных предприятий области.
На лишенной гумусного слоя
поверхности не растут даже
самые неприхотливые культуры.
Но сорняки приживаются на
любых грунтах, закрепляют
почву, улучшают ее структуру.
ПЛЕМЯ ГИГАНТОВ
Существует немало свиде-
тельств тому, что на Амери-
канском континенте когда-то
жили люди исключительно вы-
сокого роста. Эти гиганты,
которых сейчас величают
«биг фут» («большая нога»),
вымерли, вероятно, десятки
тысяч лет назад. Впервые о
«биг фут» заговорили в 1895
году, когда в штате Калифор-
ния была найдена могила с
мумифицированными останка-
ми женщины ростом 203 санти-
метра. Три года спустя антро-
пологи Ф. Коуден и Ч Коуден
нашли новый скелет доисто-
рической женщины ростом 223
сантиметра. Останки подобно-
го рода были обнаружены так-
же в 1912 году в штате Вискон-
син. В 1930 году на севере
Мексики было обнаружено це-
лое кладбище «биг фут».
В автобусе мальчик
четырех лет сидит на
руках у отца. Входит
женщина. Мальчик, желая
быть вежливым, вскакивает
с отцовских колен:
— Садитесь, пожалуйста!
— Я в школу не пойду,—
заявил 5-летний Сережа. —
Там на экзамене ребят
режут.
Четырехлетняя Светлана
спросила у матери, скоро
ли наступит лето.
— Скоро. Ты и оглянуться
не успеешь.
Светлана стала как-то
странно вертеться.
— Я оглядываюсь, огля-
дываюсь, а лета все
нету.
(Из книги К. И. Чуковского
«От 2 до 5»).
Ответ на криптограмму
опубликованную на стр. 85
«Сельское хозяйство — это
созидающая промышленность,
в которой человек использу-
ет солнечную энергию и в
результате получает продук-
ты растениеводства и живот-
новодства...»
Ответ на загадки
опубликованные на стр. !89.
888 + 88 + 8 + 8 + 8 = 10ОО
Может. Если деду 50 лет,
а его внуку 1 месяц, то
дед старше внука в 600 раз.
НОЯБРЬ • 231

он О
_В1_©
1L©
и 0
А©
0
А©
А©
81 0
АО
А©
А®
ВС©
«8 ©
А О
СР_©
11_©
А©
сь ф
ВС©
и_ф
А®
А©
А®
Л1_ф
А®
А®
т_ф
А©
А©
3 20 лет назад (1966) в Москве у Кремлевской стены
состоялось торжественное захоронение
останков Неизвестного солдата
10 День прав человека
19 В 1926 году вступила в эксплуатацию
Волховская ГЭС имени В. И. Ленина —
первенец электрификации СССР
22 День энергетика
30 День образования
Союза Советских Социалистических Республик
Дата Восход Заход
1 8-36 16-01
2 8-38 16-00
3 8-40 15-59
4 8-41 15-58
5 8—42 15-58
6 8-44 15-57
7 8-46 15-56
8 8-47 15-56
9 8-48 15-56
10 8-50 15-56
11 8-51 15-56
12 8-52 15-56
13 8-53 15-55
14 8-54 15-55
15 8-55 15-55
16 8-56 15-55
17 8-57 15-55
18 8-58 15-55
19 8-58 15-55
20 8-59 15-56
21 8-59 15-56
22 9-00 15-57
23 9-01 15-57
24 9-02 15-58
25 9-02 15-59
26 9-02 16-00
27 9-02 16-01
28 9-02 16-02
29 9-02 16-03
30 9-02 16-04
31 9-02 16-05
1 19.42 Новолуние
8 11.01 Первая
четверть
16 10.04 Полнолуние
24 12.17 Последняя
четверть
31 07.10 Новолуние
ЛЕСНАЯ
БЫЛЬ
се поле в гребни-
стых волнах сугробов. Вдали лес — бе-
локаменный сказочный замок. Четко
вырисовываются строгие шпили елок.
В глыбах белого мрамора застыл
хвойный бор. Зачарованный волшеб-
ный чертог сказочного Берендея. Под
мохнатыми белыми папахами оцепе-
нели.сонные деревья. Тишина и покой.
Лесная поляна чиста. Ни хвоинки,
ни сучка. Солнечный луч горит на
белой парче снега. В хвойных хоро-
мах столпились молодые заснежен-
ные елочки.
На рукаве еловой лапы уселся коре-
настый малиновый щур. Своей мело-
дичной песенкой он словно пробует
разбудить зимний сон природы.
Что же это? Знать, звери и птицы
тоже справляют Новый год! Высокая,
строгая игольчатая красавица елка
осыпана сверкающими звездочками.
Блестки вспыхивают, как бенгаль-
ские огни. И сколько же на ней го-
стинцев! Снежная пастила, пряники.
Кан мониста, висят шоколадные ши-
шки. На лапнике причудливые фигур-
ки. А на коньке ели настоящая живая
игрушка — красноперый клест!
Лесные игрушки еще и поют:
«цик... цок!» Не унывают в мороз кле-
сты. А в сплетениях лапника все по-
пискивает, юлит малюсенький олив-
ковый королек.
Пепельная белка, распушив веером
хвост, примостилась на лапнике.
Бойкий зверек потешно держит шиш-
ку передними лапками и грациозно
грызет семечки.
И вдруг тишину пронзил резкий
крик. Уселась на елку голубокрылая,
с хохолком сойка, родня вороне. Хищ-
ным глазом воровато заглядывает
под козырьки снежной нависи. На все
лады чужими голосами притворяется.
А птичек и след простыл... Все зна-
ют, что это за птица.
Только под хвойным балдахином
слышит сойну заяц, длинные уши при-
жимает плотнее к спине, косится и
от испуга дрожит: нан бы не увидела
сплетница!
Но сойка, распустив голубые вее-
ра крыл, рванулась дальше в поис-
ках птичек. У зайца на сердце отлег-
ло. Зашевелился, поудобнее улегся
и заснул.
Под вечер из чащи поползли сине-
ющие тени. Попрятались белки и пти-
цы. Беляк выпрыгнул из-под мшисто-
го навеса и прыжками начал согре-
вать озябшие ноги. Днем покойно
было лежать зайцу под елкой. Сини-
цы заглядывались на него, но ниному
свистуньи вести о косом не подали.
Сойка —та непременно выдала бы
зайца. Хуже нет вороватых глаз этой
хохлатой доносчицы.
Ждал-ждал косой ночи, да не утер-
пел, встал с лежки и сразу оторо-
пел: а вдруг заметит какой хищник?
Тьма скрывает от хищных глаз, а
следы-то — их не спрячешь, они на
снегу остаются, всем рассказывают:
куда побежал заяц.
Гончие собаки хоть лаем преду-
преждают, а волки неожиданно на-
брасываются, всей стаей охотятся на
зайцев. Много их шляется по лесу.
Приходится ухо востро держать.
Главная защита зайца —ноги.
Один-то волк не страшен, не дого-
нит, а от стаи никуда не уйдешь.
Впрочем, «волков бояться, в лес не
ходить». Без леса беляку все равно
не обойтись. Побаивается, да на
свои резвые ноги надеется.
Опасливо поковылял беляк, а темь —
глаз коли. Одни березы ясно све-
тятся в темноте. Но только нечего
тут делать зайцу. Осины-кормилицы —
те подальше, за полянкой.
Припустился заяц, снежный про-
стор пересекает. Скорей, скорей, а то
сова увидит. Еще наддал, прыжок-
другой через лощинку с можжевель-
ником и на полном ходу — трах-тара-
рах! —валится бедный зайчик с раз-
маху куда-то в ямку. А под ним вдруг
столбом взметнулась снежная пыль.
Обдало холодом, запорошило глаза.
Ой, страсти какие!
Заколотилось, застучало робкое
заячье сердце. С перепугу ноги от-
нялись, из ямки нет мочи выбрать-
ся. А под ногами бьются чьи-то кры-
лья, ходу не дают. Оседает перепу-
ганный зверек в рыхлую снежную во-
ронку, а из-под него с трепетом взле-
тела черная птица, больно задела
бон коротким, но сильным клювом.
Заяц и не рад, что рано поднялся.
Лучше бы под елкой полежать, чем
в такую кутерьму угодить. Что-то бу-
дет?
А из лунки с куриным кудахтаньем
выпорхнула еще одна серая птица.
Ба, да это тетерка! Встрепенулся
заяц и прытко поснанал дальше. Ног
не видать, как промелькнул через по-
ляну. А у опушки стоял лось. Видел
сохатый, какое было приключение с
косым. Но смеяться лось не умеет.
Только головой великан покачал, как
бы отряхиваясь: «Чепуха какая!»
Остановился заяц у ивового ку-
ста среди поляны и тут только опом-
нился. Хорошо, что на своих наско-
чил. Сонных тетерон напугал.
Мирного соседа за вредную лису
приняли бестолковые куры. Нашли
кого пугаться. Никому вреда нет от
кроткого зайчика — тише воды, ниже
травы живет. И сам шороха листа
боится. Страху от птиц навидался,
думал —конец пришел.
Потихонечку заяц попрыгал даль-
ше через поляну. Нагнув голову, об-
нюхивал снег: пора ему погрызть бы
чего-нибудь. За день проголодался,
да и ночью вот не дают покоя. Ни-
как в себя не придешь!
Голод пронял зайца. Белян встал,
поднял передние лапы, осмотрелся.
Ни звука. И, скрытый темнотой, по-
тихоньку добрался до опушки. Присел
дух перевести.
Ух, пронесло! А тут и до осин не-
далеко. Приятно закусить хрусткой,
горьковатой на вкус норой.
Следы на снегу поведали следопы-
ту лесную быль.
«ЗИМНИЕ
ПОДОРОЖНИКИ»
има по первопутку
еще малоснежна. Ветром сдувает
снег, в поле и на пригорках, буграх и
косогорах обнажается земля. На взме-
танной зяби чернеют плешины. Жел-
теют островки жнивья.
В это время непременно вблизи или
на самых дорогах встречаются под
Москвой прилетные стаи мелких пта-
шек, чуть побольше воробья. На лету
они кажутся совсем белыми. Охотни-
ки, пешеходы невольно останавлива-
ются полюбоваться на этих пернатых
гостей. Это пилигримы Арктики, бе-
лые полярные воробьи-пуночни. О них-
то и упоминали герои-папанинцы, рас-
сказывая о фауне Северного полюса.
Птички кучно копошатся на дороге
или садятся на торчащие из-под сне-
га былинки и тихо раскачиваются.
Кормятся они семенами сорнянов,
иначе сказать — занимаются в зимнее
время прополкой. Бесплатные поден-
щики. Пуночки прилетают сюда с бе-
регов Северного Ледовитого океана.
Они появляются у нас с первыми по-
рошами и постепенно продвигаются
на юг. За зиму птички добираются до
Крыма, а ранней весной улетают об-
ратно на север.
Не ищите пуночек в лесу. Они при-
выкли к открытым просторам Арктики
и, зимуя в наших полях, придержива-
ются проселочных дорог, гумен и
ометов.
Если вспугнете, пуночки будут
стремительно перебегать и порхать
опять-таки по дороге. За эти харак-
терные повадки их называют еще
«снежные подорожники» или «зимние
подорожники».
В подмосковных лесах и перелесках
зимуют прилетевшие с далекого севе-
ра попутчики пуночек. В мороз поют
красноперые клесты, малиновые гости
тайги щуры, нежно-розовые свиристе-
ли, чечетки и другие птицы.
Несложны и отрывисты напевы всех
этих зимних птичек. Но в снежном
безмолвии полей и лесов их бодрые
«арии» особенно трогательны и вол-
нующи для охотников, натуралистов,
любителей природы.
Пионеры и школьники «приважива-
ют» в садах зимних птичен домиками и
кормушками. Они наблюдают за пер-
натыми и ведут фенологические запи-
си. Для учебы интересна эта живая
книга природы.
НАВЕЧНО
В ПАМЯТИ
НАРОДНОЙ
Александр Пархоменко
Приказ о назначении его командиром специальной
группы войск Красной Армии, созданной для борьбы с
контрреволюционными бандами, и в первую очередь для
ликвидации самой активной и, пожалуй, самой многочис-
ленной из них —банды «батьки» Махно, Александр Пар-
хоменко воспринял с радостью. Он рвался в бой.
Таким деятельным, энергичным Александр Пархомен-
ко был с самого детства. Родился он 24 декабря 1886
года в украинском селе Макаров Яр бывшей Екатерино-
славской губернии. Уже в четырнадцать лет он начал
самостоятельную жизнь — ушел из родной деревни в го-
род Луганск на заработки. Да так и остался там. Ов-
ладел профессией шлифовальщика, стал рабочим.
Смышленый паренек быстро освоил не только свою
специальность, но и научился видеть и понимать жизнь.
Со временем стал разбираться и в тех событиях, кото-
рые происходили у них на заводе и во всей стране.
В 1904 году он вступил в партию большевиков.
А в первой русской революции 1905 года Александр
Пархоменко принял уже самое активное участие: был
одним из организаторов забастовок, сражался с поли-
цией, защищая еврейскую бедноту от погромов, с чер-
носотенцами... Потом была агитационная работа в де-
ревне. Неизбежные тюрьмы. Снова партийная работа.
Наконец, его призвали в армию, но на фронт он не по-
пал — политически неблагонадежного рабочего в солдат-
ской шинели часто переводили из одной части в другую.
Февральскую революцию Александр Пархоменко встре-
тил в запасном батальоне под Москвой, активно в нее
включился: вскоре его избрали в солдатский комитет.
А после Октября партия направила своего активного
члена для работы в ставший уже родным Луганск, где
в городском Совете в то время дела вершили меньшеви-
ки. С ними и повел борьбу Пархоменко, добился победы —
вскоре в Совете власть перешла в руки большевиков.
В ту пору на Украине было неспокойно. Александр
Пархоменко принял активное участие в создании отря-
да Красной гвардии, который ему поручили возглавить.
Снова схватки с контрреволюцией, с анархистами, ох-
рана жизненно важных для города объектов...
К этому времени относится такой эпизод из его
биографии. Как-то Пархоменко сообщили, что на станцию
прибыл бронепоезд с анархистами, которые предъявля-
ют городским властям свои требования, одно из которых
выдать им организатора разгрома одной из луганских
анархистских банд. Александр Пархоменко, как раз тот
самый «организатор», решил разоружить «солдат черно-
го знамени» и отправился на станцию. Анархисты схва-
тили-таки его, увезли с собой, но по дороге он су-
мел сагитировать экипаж бронепоезда и привести эту
грозную для той поры боевую единицу в Луганск...
Пархоменко уже тогда отличался просто безудержной
отвагой. Он всегда рассчитывал на свои силы, но и
умело пользовался слабостью врага, поэтому даже в
одиночку, вступая в борьбу, умел добиваться успеха.
Всех, кому дороги завоевания революцьи, всех,
кто не на словах, а на деле стремится к
освобождению класса, мы призываем н оружию. Всех,
кто... стремится к уничтожению эксплуатации,
мы призываем н вооруженной борьбе.
А Я. ПАРХОМЕНКО
К тому времени он проявил себя как знающий, толковый
командир...
Однако вскоре контрреволюция на Украине перешла
в наступление. К белогвардейцам присоединились «са-
мостийники», на помощь им пришли немецкие оккупанты.
Части Красной Армии вынуждены были временно отсту-
пать. Отходили в сторону Царицына, вдоль железной
дороги. Арьергард отбивал, сдерживал наседающего вра-
га, а идущие впереди отражали атаки казаков, ремон-
тировали пути, наводили переправы. Этот трудный марш
продолжался не один месяц. Особенно сложная ситуация
сложилась при переправе через Дон: мост был взор-
ван. Мало кто верил, что практически можно его вос-
становить, а тем более провести по нему бронепоезд
и эшелон. Но, заняв круговую оборону, красноармейцы
справились с этой задачей. Вскоре украинская армия
соединилась с обороняющимися в Царицыне.
Отсюда Александр Пархоменко был направлен особым
уполномоченным в Москву, где многое сделал для уско-
рения и улучшения снабжения осажденного Царицына бое-
припасами и другим военным снаряжением.
Ну, а потом снова фронт, снова война непосредст-
венно на передовой. По приказу командования Александр
Пархоменко принимает самое активное участие в обороне
Харькова. Вот где по-настоящему проявился организа-
торский, командирский талант этого человека. Он был
в то время чрезвычайным комендантом и начальником
гарнизона города, а потом и командующим всеми харь-
ковскими войсками. Против красноармейцев действовали
хорошо обученные и вооруженные войска Деникина.
И все-таки значительно уступавшие им в численности
красные части держали город в своих руках до послед-
ней возможности.
За оборону Харькова ВЦИК наградил Александра Пар-
хоменко орденом Красного Знамени...
18 апреля 1920 года Реввоенсовет l-ой Конной армии
назначил командиром 14-й кавалерийской дивизии Алек-
сандра Пархоменко. И началась для него новая жизнь.
Лихие атаки в кавалерийской лаве, долгие переходы...
В составе знаменитой Конармии он громил белополяков,
бил Врангеля.
Высокое командирское умение Александра Пархомен-
ко, его личная храбрость, наверное, и сослужили ему
добрую службу, когда он вступил в смертельную схват-
ку с махновцами уже после окончания гражданской войны.
Долгое время бандитам удавалось уклоняться от от-
крытого боя с преследовавшими их буквально по пятам
частями Красной Армии. Но все-таки Пархоменко сумел
настичь врага в тот именно момент, когда все отряды
«батьки», обычно действовавшие по отдельности, собра-
лись неподалеку от украинского села Зеленый Лог...
Так уже случилось, что легендарному командиру
Красной Армии, герою гражданской войны не удалось
своими глазами увидеть эту победу своих товарищей по
оружию — Александр Яковлевич Пархоменко погиб в самом
начале той жаркой, кровавой схватки. Но бойцы выпол-
нили последний приказ своего командующего — уже к ве-
черу того январского дня 1921 года махновщина пере-
стала существовать.
...Проходят годы. Однако память о людях, во всей
силе раскрывших свои таланты в суровые и героические
годы становления Страны Советов, жива в народе.
И сегодня мальчишки играют «в Пархоменко», читают о
нем книги, смотрят фильмы. И помнят, знают те леген-
ды, которые ходили об этом человеке, жившем и погиб-
шем более полувека тому назад.
В. Асташенков
ДЕКАБРЬ • 235
Кливии часто выращивают в комна-
тах как устойчивые, мало требова-
тельные к уходу растения. Это вечно-
зеленые многолетние травы с длинны-
ми до 50 см ремневидными темно-зеле-
ными листьями и колокольчатыми
красными или оранжевыми цветками,
собранными в зонтик. Относятся кли-
вии к семейству амариллисовых, в
природе они растут в Южной Африке.
Среди них наиболее декоративна кли-
вия киноварная, с яркими оранжево-
красными крупными цветками, у двух
других видов, составляющих этот род,
цветки более мелкие и слабее окра-
шены. Первые растения кливии кино-
варной были привезены в середине
Х1Х века в Англию, а оттуда в Евро-
пу, где в результате скрещиваний
были получены сорта, отличающиеся
между собой окраской цветков, разме-
ром листьев, высотой растений.
В комнатах кливия довольно тене-
вынослива, но образует соцветия
только при хорошем освещении. Цве-
тет с февраля по май. Ежегодно по-
сле цветения молодые растения осто-
рожно, стараясь не повредить хруп-
кие мясистые корни (они легко могут
обломиться и загнить) пересаживают в
свежую землю, старые экземпляры —
через 2—3 года. Земельную смесь со-
ставляют из равных частей дерновой и
листовой земель: перегноя и песка, с
добавлением костной муки и полного
минерального удобрения из расчета 2 г
каждого на 1 кг почвы. Старые, непере-
саженные в этом году растения с ве-
сны до конца августа подкармливают
раз в 7—10 дней навозной жижей
(1 :10) и полным минеральным удобре-
нием.
С конца августа кливия нуждается
в течение двух месяцев в периоде по-
коя, в это время ее почти не полива-
ют и содержат в прохладном месте,
желательно при температуре 10—12°С,
иначе будет слабое цветение.
Это растение размножают семенами
и вегетативно, отделяют «детки», мо-
лодые побеги, образующиеся в основа-
нии материнского растения вместе
с корнями и сажают в горшок с лег-
кой землей (торф, листовая земля,
песок). При посадке нельзя сажать
растения в слишком большой горшок,
так как они могут долго не зацвести.
Семена кливии созревают спустя 9
месяцев после опыления. Сеянцы за-
цветают частично на четвертый год,
другие позже. На третий год после
посева с сентября в течение двух
месяцев ограничивают поливы, созда-
вая период покоя, чтобы подготовить
к цветению.
Т. В. Якимова
АЛОКАЗИЯ
Семейство ароидных насчитывает
более 60 видов травянистых расте-
ний, распространенных в тропиках
восточного полушария (от Индии до
Индонезии). Алоказия — один из инте-
реснейших родов этого семейства.
Различные ее виды издавна использо-
вались в качестве декоративных, ле-
карственных и даже в туземной ку-
линарии (применялись как молодые
листья, так и подземные части ра-
стений). И по сей день некоторые
виды алоказии, например алоказия
крупнокорневая, не утеряли лекарст-
венного значения в качестве дейст-
венного средства против артритов и
отложения солей.
Но особенно привлекательны виды
алоказии в интерьере. Замечательные
по форме и окраске листья, их ог-
ромное разнообразие издавна привле-
кали внимание садоводов, и еще в
XIX веке завоевали широкую популяр-
ность в ботанических садах и оран-
жереях Европы, откуда пришли в ком-
натное озеленение. За годы культи-
вирования этого рода было получено
большое число всевозможных гибри-
дов, которые наравне с природными
видами используются ныне в комнат-
ном цветоводстве.
Виды алоказии довольно прихотливы
в комнатной культуре, но, появившись
в доме, оживят и украсят интерьер
и тем самым несомненно оправдают
уход. Они довольно теплолюбивы и
нуждаются в регулярном опрыскива-
нии. Растения предпочитают умерен-
ное освещение и поэтому наиболее вы-
годно ставить их у восточных окон.
Если же растение стоит у южного окна,
то рекомендуется слегка притенить
его в летнее время тонкой занавес-
кой. В период активного роста, начи-
нающегося в марте, следует беречь
растения от воздействия прямых сол-
нечных лучей и обильно опрыскивать.
Все виды алоказий требуют хороше-
го дренажа. Растения можно выращи
вать на сфагнуме, на смеси сфагну-
ма с еловой корой (1:1), на смеси
сфагнового торфа и гравия (желатель-
но мелкого). Успешно используется
также гидропонное выращивание.
Поливают умеренно, причем нельзя
допускать переувлажнения субстрата,
так как в этом случае могут загнить
корни.
Пересаживают и размножают алока-
зию в марте, чаще всего укоренением
пазушных молодых побегов, отделяя
их в основании стебля, или частями
корневищ.
Для пересадки используют земля-
ную смесь: дерновая, торфяная, пе-
регнойная земля и песок (2 : 2 : 3 : 2)
с добавлением сфагнового мха.
Наиболее популярны и декоративны
алоказия пахучая и алоказия крупно-
корневая. Эти высокорослые травянис-
тые растения ценят за большие щит-
ковидные листья красивой формы.
В нецветущем состоянии алоказии
этих видов практически неотличимы в
комнатных условиях, однако в приро-
де высота алоказии крупнокорневой
достигает 7 м, а алоказии пахучей —
3 м. При хорошем уходе растения
цветут, причем соцветие алоказии па-
хучей имеет резкий запах.
Очень красив садовый гибрид-алока-
зия амазоника, имеющий своеобраз-
ную форму листа с великолепными бе-
лыми жилками. Растение часто исполь-
зуют в композициях.
Один из самых низкорослых видов
этого растения — алоказия медно-крас-
ная с замечательными по форме и рас-
цветке листьями. Это растение с ус-
пехом используется в декоративных
композициях, помещенных в шарооб-
разный аквариум.
Алоказия клобучковая замечатель-
на небольшими темно-зелеными ли-
стьями, эффектно выделяющимися на
фоне длинного светло-зеленого черешка.
М. Серебряный
236 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
ПАРАД
КУЛЬТУР
АЙВА ЯПОНСКАЯ
Эту новую плодовую культуру
обычно называют японской айвой, ре-
же хеномелесом, а в Прибалтике —
цидонией. На самом же деле речь
идет о растении, относящемся к
роду хеномелес, который состоит
из четырех видов. В культуру вве-
дено два из них —айва японская и
айва низкая. Однако название «ай-
ва» для этого растения чисто ус-
ловно. Издавна возделываемая в
садах, айва относится совсем к дру-
гому роду — цидония. Хеномелес
сходен с ней лишь плодами: их внеш-
ним видом, твердостью мякоти,
обильным содержанием каменистых
клеток, специфическим айвовым аро-
матом. Но на этом сходство кон-
чается и начинаются отличия. На-
пример, у хеномелеса в соцветии
несколько цветков, а у айвы цвет-
ки одиночные, листья у хеномелеса
пильчатые или зубчатые, а у айвы
цельнокрайные.
Хеномелес — это невысокий кустар-
ник, покрывающийся весной гирлян-
дами ярких оранжево-красных цвет-
ков. В культуре, как у нас, так и
за рубежом, он известен около 200
лет, но использовался всегда лишь
в декоративных целях. В соответ-
ствии с этим назначением велась
и его селекция. Создано большое
разнообразие форм, отличающихся
прежде всего внешним видом цвет-
ков и их окраской: от ярко-крас-
ных до белоснежных. В 1951 году
из-за путаницы в названии семена
хеномелеса вместо айвы обыкновен-
ной попали в плодовые питомники
Латвии. Латышский ученый А. Тыцс,
которого сейчас в республике ува-
жительно называют мастер Тыцс,
впервые в мировой практике обра-
тил внимание не на декоративные
качества этого растения, а на его
плоды. Он стал первым пропаган-
дистом и первым селекционером этой
новой плодовой культуры.
У айвы японской, как плодового
растения, оказалось так много
положительных свойств, что даже
как-то странно, что на него так
поздно обратили внимание. Прежде
всего это высокое содержание в
плодах витамина С, в отдельных
формах свыше 200 мг%. Не менее
ценным является и большое содер-
жание в них высококачественных
пектинов. И такая ценность плодов
сочетается с неприхотливостью ра-
стений к условиям произрастания,
скороплодностью и ежегодным пло-
доношением. Важно, что хеномелес
достаточно зимостоек. Правда, его
культивируемые виды по этому по-
казателю не равноценны. Айва япон-
ская более теплолюбива и удает-
ся лишь в южных районах, айва низ-
кая (известная так же, как хеноме-
лес Маулея), наоборот, более зи-
мостойка и способна произрастать
даже в суровых условиях Сибири.
Однако дело здесь не только в
различии зимостойкости, но и в
размерах куста: айва японская
достигает трех метров высоты, ай-
ва низкая —лишь одного, а поэто-
му, оказавшись под снегом, благо-
получно перезимовывает. В мало-
снежных же районах айву низкую не-
сложно укрыть каким-либо подходя-
щим для этого материалом. Привле-
кательным является и необычная засу-
хоустойчивость хеномелеса, что
связано с глубоким залеганием его
корневой системы. Кстати, это свой-
ство позволяет использовать хе-
номелес для укрепления склонов ов-
рагов, карьеров, берегов рек.
Есть у этой культуры и еще од-
но преимущество — позднее созре-
вание плодов. Сбор их ведется
даже после того, как убраны зимние
сорта яблони и груши. К тому же
плоды транспортабельны и хорошо
хранятся. Правда, позднее созре-
вание имеет и некоторую отрица-
тельную сторону —в местах с корот-
ким вегетационным периодом или
в дождливые годы плоды могут не
вызревать. Но это не страшно, са-
доводы-любители дозаривают их.
Айва японская растет на любых
почвах, даже кислых, к уходу не
требовательна, болезней и вредите-
лей практически не знает. Все
это делает хеномелес ценной пло-
довой культурой, особенно как
дополнительный источник витами-
нов для районов с ограниченным
из-за климатических условий са-
доводством.
Как всякая культура, а тем бо-
лее новая, хеномелес имеет и свои
недостатки. Это прежде всего за-
трудненность ухода и сбора уро-
жая из-за полегания побегов, ко-
торые к тому же еще покрыты ко-
лючками. Но этот недостаток, по-
видимому, со временем будет устра-
нен, так как селекционерами
уже получены первые бесшипные
формы. Недостаточна еще и уро-
жайность. Даже с лучших растений
обычно собирают не более 5 кг.
Но ведь к хеномелесу еще только
что прикоснулась рука человека.
Эта культура не привлекала вни-
мания плодоводов из-за невозмож-
ности употребления в пищу очень
кислых каменистых плодов.
Сейчас эта новоявленная плодовая
культура особенно популярна в
Прибалтике, где она произрастает
не только в любительских садах,
но и в промышленных насаждениях.
Самая большая плантация общей пло-
щадью в 40 га создана в Латвии
в совхозе «Смилтене». На ее при-
мере стало очевидным, насколько
экономически эффективно промыш-
ленное возделывание хеномелеса,
плоды которого находят примене-
ние в кондитерской, консервной
и других отраслях пищевой промыш-
ленности. Еще более многообразно
использование их для всякого ро-
да домашней переработки. А в по-
следнее время плоды этой культуры
садоводы-любители стали потреб-
лять и в свежем виде, как земени-
тель лимона к чаю. Для этих целей
их можно использовать и закон-
сервированными с сахаром 1 :1.
Знатоки утверждают, что такой
чай оказывается даже более прият-
ным, нежели с лимоном: витамин-
ность его не снижена, а своеобраз-
ный айвовый, даже чем-то напоми-
нающий ананас, аромат придает
особую пикантность. И как знать,
не наступит ли время, когда пло-
ды хеномелеса станут для нас
настолько привычными, что сама
по себе отпадет необходимость в
завозе заморских лимонов.
И вкусно, и полезно
• Айву натуральную используют для
приготовления компотов, джема, ва-
ренья, начинки в пироги. Нарезанную
айву бланшируют в горячей воде при
температуре 85°С 12—15 мин, затем
охлаждают в воде, дают ей стечь,
укладывают в банки, заливают кипя-
щей водой и стерилизуют. Затем бан-
ки закрывают.
• Для приготовления цукатов айву
моют, режут, вычищают семенную ка-
меру и опускают в кипящий сироп.
На 3 стакана воды берут 1,5 кг са-
харного песка, 1 кг айвы. Таз встря-
хивают, чтобы плоды покрылись си-
ропом, и оставляют на 4—6 ч до пол-
ного остывания, после этого таз
снова ставят на огонь и кипятят 6—7
мин, затем выдерживают 10—12 ч.
Варну с выдержкой повторяют 4 раза.
После последнего раза плоды от-
кидывают на дуршлаг, дают стечь
сиропу, выкладывают их на блюдо,
подсушивают, затем укладывают в
коробки.
Рецепты для рубрики подготовил
А П. Третъян
ДЕКАБРЬ • 237
^АнЕгЫ^РоШкИ
Астрономы всегда очень внима-
тельно относились к числам. Не
удивительно, что после измерения
расстояний от Солнца до шести
планет (Венера, Земля, Марс, Мер-
курий, Сатурн и Юпитер), в науч-
ной литературе появилось стран-
ное астрономо-арифметическое
правило Тициуса-Боде. Не имея
никакого теоретического объясне-
ния, оно тем не менее помогало
астрономам определять соотноше-
ния расстояний планет от Солнца.
В 1781 году была открыта новая
планета Уран, расстояние которой
от Солнца точно попало на вось-
мое место в ряду Тициуса. Это
очень сильно повысило доверие к
правилу. Но ведь пятое место в
ряду еще оставалось свободн ым!
Здесь зиял «неправильный» проме-
жуток между орбитами Марса и
Юпитера.
И тогда началась почти детек-
тивная история. На рубеже XIX
века Ксаверий фон Цах, придвор-
ный астроном герцога Саксен-Ко-
бург-Готского, заручившись под-
держкой еще пяти астрономов,
объявил о создании «отряда небес-
ной полиции» с целью «выследить
и поймать беглого подданного
Солнца». Был составлен план кро-
потливого долголетнего поиска,
как вдруг беглянка неожиданно
объявилась сама.
Счастливцем оказался пожилой
итальянский астроном, профессор
Джузеппе Пиацци. Верный служи-
тель музы неба —Урании в первую
ночь XIX столетия трудился у
себя в обсерватории и получил
невиданный новогодний подарок.
Пиацци заметил, что одна из сла-
бых звездочек имеет не те коор-
динаты, которые он отметил для
нее накануне. Движется? Шесть
недель внимательно следил Пиац-
ци за своим светилом, непрерыв-
но перемещавшимся среди звезд.
Волнение и усталость были так
велики, что болезнь свалила уче-
ного с ног и прервала наблюде-
ния. После болезни Пиацци уже
не смог больше найти свой блуж-
дающий огонек и обратился к дру-
гим астрономам с просьбой поис-
кать найденное и утерянное им
светило.
Наблюдателям помог математик
Гаусс. Его вычисления показали,
что Пиацци открыл планету, обра-
щающуюся по орбите между Марсом
и Юпитером. Но, несмотря на то
В годов*
что теперь уже были рассчитаны
положения планеты на небе, уви-
деть ее никак не удавалось. Вер-
ная себе, новая планета вновь
явилась взору астрономов опять-
таки в новогоднюю ночь,
щину открытия Пиацци.
Новую планету назвали
в честь римской богини
дия. Эта долгожданная
Церерой
плодоро-
планета
оказалась совсем крошкой. Ее ди-
аметр около 10ОО километров, то
есть сравним с большим островом,
а объем чуть ли не в 3000 раз
меньше земного. Зато эта крошка
точно встала на предназначенное
ей по правилу ТициусаТ* де ме-
сто. Солнечная система пришла в
порядок,
лись, но
и астрономы успокои-
ненадолго. Через год
почти на том же расстоянии от
Солнца была обнаружена вторая
малая планета, названная Палла-
дой. Диаметр П&ллады всего 610 ки-
лометров. В 1804 году нашли
Юнону, а в 1807 году —Весту. Че-
тыре малые планеты оказались на
том месте, где «по правилам» по-
лагалось быть одной большой. Но
этим дело не кончилось. Спустя
сорок лет была открыта пятая ма-
ленькая планета — Астрея.
Все планеты, обнаруженные меж-
ду орбитами Марса и Юпитера, по-
лучили общее название малых пла-
нет, или астероидов. Действитель-
но, только у самых крупных из них
с помощью величайших в мире те-
лескопов можно заметить крошеч-
ный диск. В основном эти небес-
ные тела выглядят точками, как
звездочки. Астероид в переводе
с гречесного^ознаадет«з^
подобный». Сейчас зарегистри-
ровано несколько тысяч астерои-
дов. Несмотря на свое огромное
количество, все эти планеты-крош-
ки вносят малый вклад в общую
массу Солнечной системы. По но-
вейшим оценкам, их масса в пятьсот
раз уступает массе Земли. Такая
маленькая масса — одна из главных
причин скептического отношения
современных астрономов к неког-
да популярной гипотезе о том,
что кольцо астероидов — след ги-
бели пятой планеты Солнечной
системы, существовавшей когда-то
между Марсом и Юпитером. Этой
предполагаемой планете дали даже
имя — Фаэтон. Согласно греческой
мифологии, так звали сына бога
Солнца Гелиоса, который однажды
дерзнул подняться в небо в колес-
нице Гелиоса и погиб.
Каждый астероид, для которого
определена орбита, имеет номер
и название. Вначале названия бра-
лись из античной мифологии, при-
чем имена должны были быть обяза-
тельно женскими. Позже астероиды
стали называть обычными женскими
именами, названиями стран, горо-
дов, фамилиями ученых, политиче-
ских и общественных деятелей.
Есть один астероид 852 — Владиле-
на, названный в честь В И. Ленина.
В названиях многих малых пла-
нет ярко сияют имена участников
борьбы с фашизмом — от прослав-
ленного полководца, Маршала Со-
ветского Союза, четырежды Героя
Советского Союза Георгия
Константиновича Жукова до про-
стого мальчишки, ставшего в труд-
ный час солдатом.
Астероидам, которые обладают
какими-либо особыми свойствами,
дают мужские мифологические име-
на. Тан в 1898 году был открыт
астероид с вытянутой эллиптиче-
ской орбитой. Ему дали имя Эрос,
он заходит довольно далеко
внутрь орбиты Марса. Долгое вре-
мя Эрос был единственным извест-
ным астероидом, пересекающим
путь планеты. Потом были обнаруже-
ны другие, которые не только захо-
дят внутрь орбиты Марса, но да-
же внутрь орбит Венеры и Мерку-
рия. Их назвали Ганимед, Амур,
Аполлон, Адонис, Гермес.
Но самым удачным оказалось
имя астероида Икар, обнаружен-
ного в 1949 году. Мифологический
Икар, сын Дедала, летел на кры-
льях, сделанных отцом из птичь-
их перьев, скрепленных воском.
В восторге от полета, юноша не-
осторожно приблизился к Солнцу,
воск растопился, и Икар упал
в море. Астероид Икар подходит
к Солнцу ближе всех планет.
Другой рекорд — наименьшее рас-
стояние, на которое астероид мо-
жет сблизиться с Землей —около
пятисбт тысяч километров принад-
лежит пока астероиду Гермесу.
Правда расчеты проведены на немно-
гие годы, поскольку большие пла-
неты сильно искажают, возмущают
орбиты астероидов. Возмущения
орбит малых планет могут привести
к их столкновению с большой плане-
той. Но такие случаи исключительно
редки и не имеют катастрофиче-
ских последствий. Так, знаменитый
Сихотэ-Алиньский метеорит 1947 го-
да вполне справедливо считают
мелким астероидом.
Для астрономов наблюдение дви-
жения астероидов и исследование
их вещества очень важно для выяс-
нения прошлого и будущего планет,
определения масс больших планет,
уточнения расстояний в Солнечной
системе.
Я Панина
Армения — страна горная. Хозяйств,
располагающих большими площадями
сельскохозяйственных угодий, здесь
мало. Невелики и селения. Жизнь
людей тут протекает открыто, на
виду у всех. Общие заботы, общие
невзгоды, а потому и радость каж-
дого становится радостью не толь-
ко ближайших соседей, но и всех
жителей села. Не исключение в
этом отношении село, в котором
живет Ашот Мартиросян, бригадир
полеводческой бригады совхоза име-
ни Г. А. Атарбекяна, что расположен
в Разданском районе Армении.
Общим радостным праздником стал
тот день, когда здесь узнали, что
Ашоту за выдающиеся достижения в
труде, высокоэффективное исполь-
зование техники, внедрение прог-
рессивных технологий и увеличение
производства высококачественных
кормов присуждена Государственная
премия СССР.
Ашот —любимец всего села. И не
только потому, что человек он по
своей натуре добрый, отзывчивый,
общительный. Ему было всего полго-
да, когда умерла мать. И хотя в
армянских селах каждый ребенок
пользуется большим вниманием и
заботой соседей и чужих детей
здесь нет —к ним в каждом доме
относятся, как к родным, к Ашоту
испытывали особую привязанность.
Поднимать на ноги малыша отцу, у
которого на руках после смерти
жены осталось семеро ребят, помо-
гало чуть ли не все село.
И тем не менее главной фигурой
в воспитании, становлении Ашота
как человека и гражданина был его
отец Арменак Нагапетович — старый
коммунист, солдат, прошагавший
по дорогам войны с первого и до
последнего ее дня. Не единожды
он был ранен и всякий раз, едва
заживут раны, возвращался в строй.
После войны отец возглавил по-
леводческую бригаду и работал в
ней многие годы, вплоть до того
времени, когда убедился, что сын,
трудившийся рядом, может заменить
его. Сейчас Арменаку Нагапетовичу
84 года. Давно заслужил он право
на отдых, стал пенсионером, но
не хочет старый землепашец отой-
ти от дел. До сих пор работает в
совхозном саду.
Именно от отца о я л,ом с кото-
рым был везде с iex гкак на-
чал ходить, перенял Au. - любовь
к земле. У него не было раздумий
над проблемой: кем стать? Он вы-
брал свой путь давно — дело отца.
Сразу после окончания восьми-
летки поступил в ПТУ, давшее ему
профессию механизатора. В 1970 го-
ду пришел работать в бригаду
отца. Подошло время идти в армию.
Незаметно пролетели годы службы.
И ьиг Ашот уже опять на своем
тракторе обрабатывает поля, уби-
рает урожай. Делает старательно,
добросовестно, с душой всякую
работу, какую поручают. И когда
в 1973 году отец, собравшись ухо-
дить на пенсию, высказал мысль,
что его на посту бригадира может
заменить Ашот, сомневающихся не
было. Все члены бригады поддержа-
ли эту кандидатуру, и Ашот Арме-
накович Мартиросян стал бригади-
ром полеводческой бригады. Несмот-
ря на молодость — шел ему в ту по-
ру двадцать третий год —Ашот поль-
зовался большим авторитетом сре-
ди товарищей по труду. Скромный,
немногословный, он зарекомендовал
себя человеком, способным повес-
ти за собой коллектив.
БРИГАДИР,
СЫН БРИГАДИРА
Бригаде поручили выращивание
и заготовку кормов — дело ответст-
венное и сложное. С первых дней
бригадирства Ашот с головой ушел
в работу. А получить здесь хоро-
шие урожаи кормовых культур не
легко. Почвы каменистые, небога-
тые, непродолжителен период веге-
тации, маловато тепла, когда в
других районах Армении в садах
алеют ягоды черешни и поспевают
абрикосы, в Раздане только еще
расцветает сирень и распускаются
первые весенние цветы. Залог ус-
пеха в работе кормозаготовителей
здесь, как нигде в другом месте, —
в каждодневном упорном труде на
кормовом поле. Ашот давно уяс-
нил эту истину и делал все, что-
бы поле или луг получили необхо-
димые удобрения, были своевремен-
но обработаны.
И угодья отзывались на заботу —
росли урожаи кормовых культур,
зерна. Пришло признание: через
два года после того как Мартиро-
сян стал бригадиром, труд его был
отмечи орденом Трудового Красно-
го Знамени. Потом за успехи в
труде он получил Почетную грамоту
ЦК КП Армении и Совета Министров
республики. В 1974 году в жизни
Ашота Мартиросяна произошло важ-
ное событие —он стал членом Ком-
мунистической партии.
В хозяйстве три полеводческие
бригады. Земля и условия работы
у них одинаковые, а результаты
разные. У Мартиросяна выше, чем
у других, урожай и зерновых, и кор-
мовых культур. В бригаде, руково-
димой им, 25 человек. Для здешних
условий это немного, и в период
уборки механизаторы не отказыва-
ются от добровольных помощников.
Казалось бы, хорошо. Но для Ашота
это самое беспокойное и сложное
время. Надо поспеть везде, про-
следить, чтобы не нарушали техно-
логию заготовки кормов. Он знает:
чтобы люди, посланные помогать
кормозаготовителям, не считали се-
бя ни за что не отвечающими по-
денщиками, а относились к работе
добросовестно, делали все, чтобы
убрать корма вовремя, без потерь,—
в этом лучше всяких слов убежда-
ет личный пример. Поэтому брига-
дир сам садится за руль трактора
или автомобиля.
Бригада Ашота Мартиросяна всегда
с кормами. Урожайность кормовых
корнеплодов в бригаде вдвое, а
смесей овса с викой и горохом —в
полтора раза выше, чем в среднем
по хозяйству. Этого удалось до-
биться за счет того, что удобре-
ния на кормовые угодья в бригаде
вносят строго в те сроки, когда
они дают наивысший эффект, четко
соблюдают все другие требования
агротехники.
Благодаря хорошо поставленной
работе кормозаготовителей хозяй-
ство уже много лет не знает нуж-
ды в грубых и сочных кормах. Сов-
хозное стадо (в нем 1350 голов
крупного рогатого скота, 2000
овец и 200 свиней) обеспечено
ими полностью. Обходятся корма
хозяйству недорого: себестоимость
1 килограмма сенажа и силоса — 1 ко-
пейка, сена —3 копейки. В бри-
гаде же Мартиросяна эти цифры
еще меньше.
Забота о кормах не кончается
с приходом холодов. Зимой на края
полей и лугов с животноводческих
ферм вывозят навоз (весной его
вносят в почву или разбрасывают
по поверхности луга), ремонтиру-
ют машины.
Да, отец Ашота может быть дово-
лен: кормовое поле, на котором он
проработал всю жизнь, в надежных
руках, под опекой рачительного
хозяина.
А рядом с Ашотом у трактора,
очень заинтересованный, вертится
уже его двенадцатилетний сынишка
Айк. И когда Ашота спрашивают,
не думает ли он, что и его сын
со временем заменит его на брига-
дирстве, как когда-то он заменил
своего отцг Ашот, смеясь, говс
рит: «Очень возможно. Лично я
буду этому только рад.»
Т. Багдасарянц
ДЕКАБРЬ • 239
КУЛАН
Пожалуй трудно найти че-
ловека, который не знал бы
о лошади Пржевальского —
предка наших домашних ло-
шадей, но о кулане, слыша-
ли далеко не все. Это един-
ственное дикое непарноко-
пытное животное, сохранив-
шееся на территории нашей
страны, является диким пред-
ставителем домашних ослов.
Кулан — стройное живот-
ное, достигающее высоты в
холке полутора метров, с
тонкими крепкими ногами,
с короткой торчащей темной
гривой. Хвост тонкий, по-
крытый короткими волосами;
длинные волосы растут толь-
ко в нижней его трети, об-
разуя своеобразную кисть.
Окраска шерсти желтовато-
серая — по хребту проходит
в виде ремня черно-бурая
полоса.
Куланы — обитатели рав-
нинных и холмистых пустынь
и полупустынь со злаково-по-
лынными и злаково-солянко-
выми пастбищами. Животные
держатся табунами, которые
распадаются при рождении
и кормлении жеребят. В пе-
риод спаривания наиболее
сильные жеребцы формируют
и водят косяки маток.
Как и лошади, куланы кор-
мятся многими травянисты-
ми растениями (известно
более 100 видов). Наиболь-
шее значение в их питании
имеют злаки, полыни и со-
лянки. В зависимости от
места, сезона и условий
года корма в питании кула-
на меняются.
Первые попытки есть траву
малыш делает на 3—5-й день
своей жизни. По-настоящему
пастись куланята начинают
в месячном возрасте. В это
время они очень длинноно-
гие и, чтобы достать траву,
принимают забавную позу,
широко расставив передние
ноги, словно жирафы.
Самка достигает половой
зрелости в 2—3-летнем воз-
расте, самец — в 3 года, но
участие в размножении при-
нимает, лишь достигнув 4—
5 лет, когда он уже в состоя-
нии отбить табун самок.-Са-
мец-вожак водит табун обыч-
но до 9~10 лет (то есть все-
го около 5 лет), после че-
го молодые в свою очередь
отбивают у него самок, а са-
мого изгоняют из табуна.
Самки приносят приплод до
15 лет, чаще до 13—14 лет.
Некогда довольно широко
распространенное как в ев-
ропейской, так и в азиат-
ской части нашей страны это
красивое, сильное и выносли-
вое животное в результате
хищнического истребления
человеком оказалось на гра-
ни полного исчезновения.
Это обстоятельство застави-
ло срочно принимать самые
строгие меры по его сохра-
нению и восстановлению.
Кулан был занесен в Ме-
ждународную Красную кни-
гу и Красную книгу СССР.
В настоящее время в нашей
стране он сохранился в юго-
восточной части Туркмен-
ской ССР, на территории ор-
ганизованного там Бадхыз-
ского государственного запо-
ведника, где постоянно оби-
тает около 1300 животных.
Они были акклиматизирова-
ны на острове Барсакельмес в
Аральском море, где превос-
ходно обходятся без пресной
воды.
Кулан является также ук-
рашением многих зоопарков
как в нашей стране, так и
за рубежом.
При создании хороших ус-
ловий кормления и содержа-
ния куланы могут размно-
жаться в неволе. Так, на Выс-
тавке достижений народного
хозяйства СССР в вольерах
павильона «Охрана природы
и охотничье хозяйство
СССР» регулярно получают
потомство от живущей там
пары куланов, подаренных
выставке Бадхызским государст-
венным заповедником в 1967
году.
Всех куланов, рожденных в
неволе, записывают в специаль-
ную книгу, которая хранится в
Берлинском зоопарке.
Г. Портнов
ДЗЕРЕН
Другое название этого
животного — забытая антило-
па. Дело в том, что у сам-
цов сильно выступающая гор-
тань имеет вид небольшого
зоба. Вместе с джейранами
дзерены относятся к роду
газелей, которые населяют
степи, полупустыни и пу-
стыни Азии и Африки. Но ес-
ли джейран чаще всего встре-
чается в пустынях и полу-
пустынях, то дзерен предпо-
читает травянистые степи,
поросшие ковылем, полынью
другими растениями, хотя
заходит и в полупустыни.
Это одно из наиболее бы-
стрых и ловких копытных жи-
вотных, приспособленных к
обитанию на открытых про-
странствах. Вот как описы-
вает встречу с дзереном
известный советский нату-
ралист профессор А. Н. Фор-
мозов: «Вдруг рядом с на-
ми из какой-то лощины появ-
ляются еще два дзерена.
Они летят, как на крыльях;
в их напряженных телах
дерзкий вызов, их копыта
как будто не касаются зем-
ли... Копыта дзеренов остры;
под атласной песчаной шку-
рой — мышцы, не знающие ус-
тали, сухожилия натянутые,
как тетива. Их ноздри узки,
легкие, объемисты, сердце
создано для состязаний...»
Дзерены ежегодно соверша-
ют длительные сезонные пе-
рекочевки, протяженность
которых достигает иногда
несколько сотен километров.
Эти миграции связаны с по-
исками кормных угодий в пе-
риод высокоснежья. В наибо-
лее суровые зимы животные
сосредоточиваются среди пес-
чаных дюн и даже в заро-
слях сосны, где находят
спасение от губительных
буранов. Во время непого-
ды дзерены ложатся или сто-
ят вкруговую, головами
внутрь, плотно прижавшись
друг к другу. Это нередко
спасает их от гибели.
Питаются дзерены почти
исключительно травянистой
растительностью: ковылями,
ковылками, острецом и дру-
гими злаками, а также по-
лынью, изредка они кормят-
ся ветками и листьями не-
которых кустарников. Пое-
дая эти растения, животные
могут подолгу обходиться
без воды. Летом дзерены
пасутся утром и в начале
дня, а с наступлением жа-
ры — отдыхают. Водопои по-
сещают в конце ночи и на
рассвете. Осенью и зимой
кормятся все светлое вре-
мя суток.
Еще недавно эти антилопы
в большом количестве встре-
чались в юго-восточном Ал-
тае, на юге Тувы и в За-
байкалье. До наших дней
сохранились наскальные изо-
бражения дзеренов V века
до нашей эры. Больше всего
древних рисунков обнаруже-
но на хребтах вокруг Чуй-
ской степи. Тридцать лет на-
зад дзерены были типичными
обитателями этих мест. Те-
перь же лишь единицы во
время миграций заходят к
нам из Монголии. В мае 1972
г. в Южном Забайкалье око-
ло озера Барун-Торей зооло-
ги встретили группу дзере-
нов, в которой было около
15 животных.
Охота на дзеренов запре-
щена, они внесены в Крас-
ную книгу СССР.
240 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
ХУРМА
Род диоспирос, или хурма,
входящий в семейство эбе-
новых, насчитывает около
500 видов, большинство из
которых произрастает в ле-
сах тропической зоны пре-
имущественно Северного по-
лушария, заходя в Южное
полушарие, главным образом
в Африке, где в Гвинео-
Конголезской области на-
считывается более 30 ви-
дов рода.
Наиболее широкую извест-
ность роду диоспирос при-
несли свойства древесины.
Особую популярность всег-
да имели виды, дающие дре-
весину интенсивно-черного
цвета, так что «черное де-
рево» в какой-то мере явля-
ется синонимом «эбена».
Это, однако, не является
общим правилом, и многие
тропические и субтропиче-
ские виды поставляют так на-
зываемый «белый эбен», «бу-
рый эбен», «красный эбен».
Настоящее «черное дерево»
получается из многих видов
рода, произрастающих на
острове Шри-Ланка, в Ин-
дии, в Западной Африке, на
Мадагаскаре, в Юго-Восточ-
ной Азии и некоторых дру-
гих местах.
Интенсивная черная дре-
весина необычайной плотно-
сти и со своеобразным блес-
ком, столь непохожая на
древесину более обычных
пород, не могла не привлечь
внимания человека. Эбено-
вая древесина была извест-
на еще в Древнем Египте,
и египтяне получали ее из
Абиссинии. Из драгоценного
эбенового дерева выделыва-
ли многие орудия, в том
числе и сошники плугов, а
также мелкие деревянные
культовые изделия (преиму-
щественно ларцы), находимые
в погребениях фараонов. Ге-
------- ----------- -
родот указывал, что в чи-
сле даров, отправляемых эфи-
опами персидским царям, на-
ряду с самородным золотом
и слоновой костью находи-
лись также брусья эбеново-
го дерева.
Греческий натуралист Тео-
фрат знал уже два сорта
«черного дерева» из Эфио-
пии и из Индии, латинские
писатели Вергилий и Плиний
Старший описывают приме-
нение эбенового дерева в Ри-
ме. После падения Римской
империи черное дерево ис-
чезло из Европы и появилось
вновь уже во времена Воз-
рождения, когда его стали
привозить из Индии и ост-
ровов Малайского архипе-
лага. Долгое время оно счи-
талось наиболее драгоцен-
ным из декоративных пород.
В России производство
мебели из черного дерева
было особенно распростра-
нено при Петре I и его
преемниках вплоть до кон-
ца XVIII века, когда оно
стало уступать место крас-
ному дереву. Выдающиеся
мастера русской мебели
XVIII века оставили изуми-
тельные по изяществу деревян-
ные предметы из черного дере-
ва с инкрустациями из брон-
зы (столы, кресла, шкафчи-
ки), многие из которых до
сих пор хранятся в музеях.
Интенсивная черная ок-
раска древесины многих ви-
дов связана со своеобраз-
ным микробиологическим про-
цессом, происходящим в жи-
вой древесине растущего де-
рева и затрагивающим толь-
ко внутренние слои ствола,
тогда как узкая заболонь
(наружные, молодые физиоло-
гически активные слои дре-
весины) остается светлой.
Время возникновения черно-
го ядра чрезвычайно варьи-
рует.
Второй важной для чело-
века особенностью ряда ви-
дов рода диоспирос являет-
ся наличие у них съедоб-
ных плодов, играющих в не-
которых областях земного
шара значительную роль в
питании населения. Таких
видов довольно много, но
основные встречаются в
Азии, Африке, Америке.
Плоды очень варьируют в раз-
мерах: самые крупные из
них, диаметром до 8—10 см,
у хурмы восточной, самые
мелкие у хурмы кавказской.
У всех видов со съедоб-
ными плодами послед-
ние отличаются терпкостью,
связанной с накоплени-
ем танинов, исчезающей в
процессе хранения или при
вымораживании. Вкусо-
вые качества некоторых из
них великолепны, причем
их используют не только
в свежем виде.
В СССР естественно про-
израстает только один вид
рода —хурма кавказская, или
обыкновенная. Этот реликто-
вый вид с сокращающимся
ареалом занесен в Красную
книгу СССР (см. фото). Распро-
странен на Кавказе (Западное
и Восточное Закавказье),
в Средней Азии (Памиро-
Алай).
Запасы невелики, редко
образует чистые насаждения,
обычно растет с ясенем,
кленами и другими листвен-
ными породами. Обитает в
смешанных горных лесах и
на их опушках до 1500 м
над уровнем моря. Дерево
не требовательно к почве,
часто растет на каменистых
склонах, но светолюбиво,
поэтому хорошо очищается
от сучьев, что придает ее
стволам величественный ко-
лоннообразный вид. Недоста-
точно морозостойко, так как
при температуре минус
20°С часто обмерзает.
Плоды мелкие, в свежем
виде необычайно терпкие,
вяжущие, богаты сахаром и
витаминами. По вкусу не-
сколько напоминают финики
(но значительно им уступа-
ют), в связи с чем и воз-
никло русское название ро-
да—хурма, поскольку на
некоторых диалектах Ирака
и Ирана плоды финиковой
пальмы так и называются
«хурма». Размножается она
семенами, черенками и от-
прысками.
Охраняется в ряде кав-
казских и среднеазиатских
заповедников. Запрещена
рубка этого растения, вы-
пас скота в насаждениях,
организованы заказники.
Наряду с хурмой обыкно-
венной в СССР в южных рай-
онах культивируют хурму
японскую, или восточную.
Плоды этого вида крупные,
диаметром до 10 см. Некото-
рое распространение получи-
ла у нас также и хурма вирд-
жинская — наиболее морозо-
стойкий вид рода.
ДЕКАБРЬ • 241
В Продовольственной программе
страны определено, что для пополне-
ния ресурсов продовольствия следу-
ет повсеместно, где есть для этого
условия, развивать подсобное сель-
ское хозяйство предприятий и орга-
низаций, с тем чтобы в максимальной
степени обеспечивать потребности
общественного питания рабочих и
служащих в мясе, молоке, картофеле,
овощах и фруктах. В общей массе
поступления продовольственных ре-
сурсов в стране доля продукции аг-
рарных цехов промышленных, строи-
тельных и других предприятий не-
большая. Главный источник —это кол-
хозное и совхозное производство.
Вместе с тем в каждом конкретном
случае для конкретного предприятия,
его коллектива подсобное сельскохо-
зяйственное производство имеет важ-
ное значение. Как показывает прак-
тика, при умелой организации дела
оно дает ощутимую прибавку продук-
тов питания к столу рабочих и слу-
жащих.
В 1984 году в стране насчитыва-
лось свыше 22,3 тысячи подсобных
сельскохозяйственных цехов пред-
приятий и организаций. Против 1980 го-
да их количество увеличилось в
1,7 раза. В своем распоряжении эти
хозяйства имели 5,0 млн. гектаров
земельных угодий, 39,7 тыс. трак-
торов, 14,3 тыс. грузовых автомо-
билей, большое количество другой
техники. На развитие подсобных
сельских хозяйств направляются не-
малые капитальные вложения, причем
объемы их год от года возрастают.
В 1981 году на эти цели было выде-
лено 303 млн. рублей, в 1982 — 470,
в 1983 —уже 541 млн. рублей. За два
года рост почти в 1,8 раза. В два
с лишним раза увеличилось за этот
период применение минеральных удо-
брений.
Развитию подсобного сельского
хозяйства предприятий, организаций
и учреждений во многом способство-
вало принятие по этому вопросу в
декабре 1978 года специального по-
становления ЦК КПСС и Совета Мини-
стров СССР. Этим документом опреде-
лен порядок отведения земель для
организации подсобных хозяйств,
предусмотрено материально-техниче-
ское их обеспечение, решен ряд во-
просов стимулирования производства
и реализации продукции полей и ферм.
После выхода в свет указанного
постановления во многих местах за-
метно активизировалась инициатива
по развитию подсобного сельского
хозяйства. За 1979—1984 годы посев-
ные площади сельскохозяйственных
культур этих аграрных цехов расши-
рились в 2,7 раза и составили 1,6
млн. гектаров. Значительно возросло
поголовье скота и птицы. Численность
крупного рогатого скота увеличилась
с 318 до 801 тысячи голов, в том
числе коров со 113 до 239 тыс.,
свиней соответственно с 717 до 3379
тыс., птицы с 5,3 до 7,9 млн. голов.
Развивается в этих хозяйствах так-
же овцеводство, кролиководство,
ПОДСОБНОЕ
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
пчеловодство, рыбоводство. Все ши-
ре используются возможности для ор-
ганизации тепличного производства
овощей за счет отходов промышлен-
ного тепла. В 1984 году площадь
закрытого грунта составила около
8,3 млн. кв. метров.
Если посмотреть объемы производ-
ства продукции аграрными цехами
предприятий и организаций, то они
выглядят следующим образом. В 1984
году на землях этих хозяйств было
получено свыше 1 млн. тонн зерна,
865 тыс. тонн картофеля и овощей.
По сравнению с 1978 годом рост по
этим продуктам составил соответст-
венно 2,3 и 1,6 раза. Производство
мяса за этот период увеличилось в
3,4 раза, молока в 1,6 раза, яиц на
11 процентов. Подсобные пасеки, кото-
рые насчитывали к концу года около
123 тыс. пчелосемей, дали почти
1,7 тыс. тонн меда. Умело практику-
ется подсобными хозяйствами зарыб-
ление прудов, а также различных
производственных водоемов. В том же
году имелось зарыбленных прудов об-
щей площадью 32,2 тыс. гектаров.
Выращено и выловлено рыбы около 20
тыс. тонн.
В ряде министерств и ведомств про-
водится большая работа по ведению
подсобного сельскохозяйственного
производства, что заметно сказыва-
ется на улучшении снабжения трудо-
вых коллективов предприятий и орга-
низаций продуктами питания.
В большинстве своем подсобные
сельские хозяйства организуются на
неудобьях, малопродуктивных угодь-
ях. Для этого проводится осушение,
засыпаются овраги, оборудуется по-
лив, а кое-где даже плодородный
слой почвы приходится создавать
заново, привозить землю из других
мест. Тем не менее во многих хозяй-
ствах благодаря капитальным вложе-
ниям, большой заботе хозяйственных
руководителей и общественных орга-
низаций, неустанным усилиям трудо-
вых коллективов достигается высо-
кая культура земледелия и животно-
водства, обеспечиваются богатые
урожаи и хорошая продуктивность
ферм, то есть по сути дела ведется
самое настоящее интенсивное сель-
скохозяйственное производство.
На молочных фермах подсобных хо-
зяйств предприятий и организаций
системы Минсредмаша, например, в
1984 году было надоено от каждой
из имевшихся 24,9 тыс. коров по 3895
килограммов молока, а общее его
производство составило более 96
тыс. тонн. В подсобных аграрных це-
хах этого министерства ежегодно со-
бирают с гектара по 25—26 центне-
ров зерна, 120—130 центнеров карто-
феля, около 200—240 центнеров ово-
щей. Достигнут здесь высокий уро-
вень привесов животных на откорме,
яйценоскости кур. В расчете на од-
ну имевшуюся к началу года корову
получено 3,5 центнера говядины в
живом весе, а в расчете на
одну основную свиноматку соот-
ветственно выращено почти по 29
центнеров свинины.
В подсобных сельских хозяйствах
Миннефтепрома средний надой молока
от 13 тыс. коров составил в том же
году 2934 килограмма, а в целом полу-
чено 37,3 тыс. тонн, в хозяйствах
Минудобрений надоено по 3776 кило-
граммов молока от одной коровы, Мин-
морфлота СССР —по 3215 килограм-
мов и т. д. Свыше двухсот яиц от одной
курицы-несушки получено в подсобных
хозяйствах предприятий и организа-
ций Минудобрений, Миннефтепрома,
Минавиапрома, Минмясомолпрома СССР.
Высокие урожаи овощей выращены на
огородах подсобных аграрных цехов
системы Минавтопрома — 190 центне-
ров с гектара, Минуглепрома — 173, Мин-
нефтепрома — 209, Минморфлота — 244,
Минчермета СССР —213 центнеров.
Успехи передовых коллективов пока-
зывают, что в развитии подсобного
сельскохозяйственного производства
предприятий, строек, организаций и
учреждений имеется много возможнос-
тей для улучшения продовольственно-
го снабжения рабочих коллективов,
обогащения обеденного стола трудя-
щихся. При хорошей постановке дела
в ряде случаев производство продук-
ции в подсобных цехах даже выходит
за пределы «добавки» к домашнему
столу своих рабочих. Подсобное сель-
ское хозяйство Карагандинского объе-
динения «Центроказгеология», напри-
мер, производит в расчете ;за каждо-
го работника объединения более цент-
нера мяса в год. И таких примеров
уже немало. Накопленный опыт
заслуживает всяческой поддержки и
распространения. Очень важно пустить
в дело все ресурсы, все неисполь-
зованные возможности для увеличения
продовольственного фонда страны.
242 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
СЕЕРЕШЕДЬНЫЕ КИНЫ К ВАШИМ VCAUFAM
О ДОБРОВОЛЬНЫХ ВЗНОСАХ
СОВЕТСКИХ ЛЮДЕЙ
Сберегательные кассы принимают от
граждан и трудовых коллективов до-
бровольные взносы в Советский фонд
Мира, на сооружение в Москве памят-
ника Победы советского народа в
Великой Отечественной войне.
Прием добровольных взносов произ-
водится центральными сберегатель-
ными кассами, сберкассами первого
и второго разрядов на основании
заявлений граждан наличными день-
гами или путем перечисления сумм со
счетов по вкладам. Взносы могут
быть произведены также и облигация-
ми Государственных займов.
Лицу, вносящему добровольный
взнос, сберегательная касса выдает
квитанцию. При внесении средств в
Советский фонд Мира сберегательная
касса выдает гражданину также справ-
ку, которую он высылает по почте
ответственному секретарю Комиссии
Содействия Советскому фонду Мира,
имеющейся в каждой союзной респуб-
лике, а в РСфСР, Украинской ССР,
Белорусской ССР и Казахской ССР —
в каждом областном, краевом и рес-
публиканском (АССР) центре.
Коллективам или отдельным гражда-
нам, которые внесли деньги на соо-
ружение памятника Победы, москов-
ская городская контора Госбанка вы-
сылает свидетельство.
СРОЧНЫЕ ВКЛАДЫ С
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫМИ ВЗНОСАМИ
Эти вклады принимаются на срок не
менее одного года с выплатой вклад-
чикам дохода из расчета 3% годовых.
В отличие от действующих срочных
вкладов, первоначальный и дополни-
тельные взносы по новому виду вкла-
дов производятся как наличными день-
гами, так и путем перечисления бух-
галтерией по месту работы вкладчика
О МОЛОДЕЖНЫХ
ПРЕМИАЛЬНЫХ ВКЛАДАХ
Такие вклады принимаются от граж-
дан в возрасте от 18 до 30 лет вклю-
чительно. Открывает счет в сбере-
гательной кассе лично вкладчик по
предъявлении паспорта. В дальней-
шем накопление средств производится
в течение трех лет путем ежемесяч-
ных взносов, которые должны перечи-
сляться в сберегательную кассу на
счет по молодежно-премиальному вкла-
ду на основании заявлений вкладчи-
ков бухгалтерией по месту их рабо-
ты или учебы.
на основании его личного заявления
на счет по вкладу. Размер каждого
дополнительного взноса должен со-
ставлять не менее 100 рублей.
Указанный вклад может быть полу-
чен только в полной сумме вместе с
дополнительными взносами. Вкладчи-
ку предоставляется право получить при-
читающиеся ему проценты, не нарушая
срочности вклада. По суммам, храня-
щимся на счете по вкладу менее од-
ного года, доход не выплачивается.
Размер ежемесячного взноса—10.
20, 30, 40 или 50 рублей — определи
ется вкладчиком. Взносы могут быть
сделаны и наличными деньгами. Час-
тичные выдачи сумм по этим вкладам
не производятся.
При соблюдении указанных условий
вкладчикам выплачивается доход из
расчета 3,5% годовых, из которых
2% ежегодно присоединяется к ос-
татку вклада, а 1,5% выплачива-
ется в виде премии по вкладам, хра-
нившимся не менее трех лет. При на-
рушении условий накопления и хране-
ния этих сбережений доход выплачи-
вается из расчета 2% годовых.
Д ЕНЕЖНО -ВЕЩЕВЫЕ
ВЫИГРЫШНЫЕ ВКЛАДЫ
По этому виду вкладов доход из
расчета 2% годовых выплачивается
в виде выигрышей — наличными день-
гами или, по желанию вкладчиков, в
виде товаров, пользующихся спросом
населения. Тиражи выигрышей прово-
дятся два раза в год — в апреле и
октябре. В каждом тираже на 1000
счетов по этому виду вкладов разыг-
рывается 25 выигрышей: 1 выигрыш в
размере 200% среднего остатка вкла-
да за истекшее полугодие по счету,
на который выпал выигрыш, 2 выигры-
ша—по 100%, 2 выигрыша —по 50%
и 20 выигрышей — по 25%. Средний ос-
таток вклада за полугодие, который
принимается в расчет при определе-
нии суммы выигрыша, не должен пре-
вышать 5000 рублей. Началом полуго-
дия для исчисления среднего остат-
ка вклада считается 1 апреля и 1 ок-
тября. Вкладчику предоставляется
право открыть в одной или нескольких
сберегательных кассах любое число
счетов по денежно-вещевым выигрыш-
ным вкладам.
С перечнем товаров, которые выда-
ются вкладчикам за счет выпавших на
их счета выигрышей, можно ознако-
миться в сберегательных кассах.
Для получения в магазинах товаров
за счет выигрышей сберегательные
кассы выдают вкладчикам целевые рас-
четные чеки. По желанию вкладчика
чек на приобретение товара может
быть выписан в сумме, на 25% пре-
вышающей выпавший на его счет выиг-
рыш, с доплатой разницы сберегатель-
ной кассе.
Сумма выигрыша может быть также
получена наличными деньгами или ос-
тавлена для дальнейшего хранения
на счете по вкладу.

CI РАМИНA
Облетая, белые цветы
Пали на поля и на дороги,
И на робкие мои следы
Около заветного порога.
К давнему стремлюсь издалека —
В сумерках сквозь снежную завесу
Долго машет мне твоя рука,
Светят очи звездами над лесом.
От железного дыханья льда
Душу бережет огонь их милый.
Никакие стужи-холода
Теплоту твою не сгубят в мире...
Валентин Гончаров
Ветки в снег нетронутый
Верба гнет над омутом...
Там всеклось в откос бревно
Три весны назад, давно...
Рос могучий тополек,
Да вот слег и занемог.
Сквозь метели частокол
Верба рвется вся на мол,
Но обмерзлый мрачен ствол,
Не очнется, нем и гол.
Верба пальцы тонко гнет,
Лед в безумии скребет.
Верба серая от боли!
Ты забыла, верба, что ли?
Кто продрог, как белый снег,
Не поднимется вовек.
Татьяна Смертина
ЗИМНИЕ БЕРЕЗЫ..
Кажется: от холода колючего
Веточки уж нежные хрустят.
Кажется: березы заплакучили,
Молчаливо о весне грустят.
Но не верьте в то,
Что вдруг покажется,
Как не верьте в розовые сны,
А в березках завязями вяжется
Песня набухающей весны.
А березы, наливаясь силою,
Ветками-руками обнявшись,
В даль идут походкою красивою
И бесстрашно борются за жизнь...
Поотступят месяцы-морозники,
И трусливо вьюги уползут...
А березы?
Запоют березоньки,
Наряжаясь в мягкий изумруд.
Иван Шелухин
ДЕРЕВЬЯ
Бревна — это прежние деревья.
Сложили сруб и подвели под крышу.
В лесу сосновом
Светится деревня,
И в каждом доме
Печка жарко пышет.
Но снова пилят бревна смоляные,
С коротким звоном падают поленья...
Стоят деревья теплые, живые,
И тем теплом согреты поколенья.
А я подумал:
Вот судьба какая!
Я позавидовал такой судьбе. —
Мне б так прожить,
Всех сердцем согревая!
Ну, хоть не всех,
Ну, хоть в одной избе!
Николай Молотков
ЗИМНЯЯ ПРОГУЛКА
Лошадка в серых яблоках #
Да саночки узорные!..
Поехали,
Помчались мы
Раздольными просторами.
По холмикам,
По балочкам
Скользят полозья звонкие.-^
Каталась я на саночках,
Когда была девчонкою.
Но память мне оставила
Совсем,
Совсем немногое:
Как лихо тогда правила
Лошадкой
Мохноногою!
Людмила Полякова
ПОСЛЕДНИЙ ЛИСТ
Последний листок облетевшего клена
Иссеченный ветром, пробитый дождем
Скользит меж корявых ветвей
невесомо.
Усталою птицей с подбитым крылом.
Слетает и тихо таится в овраге,
Светясь угасающе желтым лицом.
Узоры прожилок,
как тушь на бумаге.
Осенней палитрой буреют на нем.
Он светится в сумрак зимы
безответно,
А кажется, будто бы молит о том,
Чтоб мы не забыли ушедшее лето
И осени щедрой последний поклон.
Сергей Ашитков
За окном ледяные сосны,
Мне сегодня легко, поверь,
Потому что тобою послан
Со столичной маркой конверт.
Третьи сутки гудит над стройкой,
Заметая дома, пурга.
Трактористы, в кабинах стоя,
Пробиваются сквозь леса.
Правый берег морозом скован.
Наши робы гремят, как медь.
Надо столько тепла людского,
Чтобы землю эту согреть.
Валентин Стариков
УТРО
Вдали от станции, в глубинке
По окна снега намело,
Оно знакомо до былинки,
Родное отчее село.
Я радуюсь тому, признаться,
Когда прозрачны и легки
С утра над крышами струятся
Неторопливые дымки.
Когда иду под ясным небом,
Здесь, где когда-то жил и рос...
И пахнет теплым свежим хлебом
На сельской улице мороз.
Юрий Мельников
ЗИМНЕЕ
Хорошо было нам в этот вечер
По заснеженным тропкам бродить.
Словно с юностью давнюю встречу
В неостывшей душе бередить.
А зима растекалась безбрежно,
Нас величьем своим захватив.
И звучал величаво и нежно
Ее песен метельный мотив.
Ей, кудеснице, хлопот не мало.
Будто пряха плела свою нить.
И узоры свои вышивала,
Чтоб в Снегурку тебя превратить.
Яков Шабловский
Зима разгулялась метелицей.
И кружит, и кружит снежок.
И тропочки дивные стелются
Туда, где под шапкой стожок.
Трещат ледяные морозы,
Природа чиста и нема.
На окнах цветущие розы
Рисует ночами зима.
Стеклит она реки, озера,
На выдумки очень хитра.
И лес излучает в просторы
Сверкающий блеск серебра!
Купаясь в лучах без утайки,
Как будто бы капли зари,
Рассыпались дружною стайкой
На синем снегу снегири.
Виктор Георгиевский
Глеб Еремеев
НОЧНОЙ СНЕГОПАД
Снега вокруг, сияя, стыли,
и средь высокой тишины
до самых звезд
одни и были
мои шаги тогда слышны.
Ни крика петухов,
ни лая,
и только снег с небес
спускался,
звезд не задевая,
прямой и плавный, как отвес.
Снежинки медлили,
снижаясь,
и льнули звездами к щеке,
а переулки,
освежаясь,
терялись в сизом далеке.
И я под этим снегопадом
шагал до самого утра,
и вся земля со мною рядом
спешила в завтра
из вчера.
244 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
Выдающийся советский химик,
академик Николай Дмитриевич Зе-
линский родился в 1861 году в
городе Тирасполе. В четыре года
мальчик осиротел, и его взяла на
воспитание бабушка, женщина
прогрессивных взглядов. Она и да-
ла внуку начальное образование,
которое он продолжил вначале в
Тираспольском уездном училище
(ныне школа № 6 города Тирасполя),
а затем в Ришельевской гимназии
в Одессе.
По окончании гимназии в 1880 го-
ду Зелинский поступает на ес-
тественное отделение физико-мате-
матического факультета Новорос-
сийского (ныне Одесского) универ-
ситета.
Уже на первом курсе Н. Д. Зелин-
ский глубоко заинтересовался хими-
ей. Ведь организатором химической
лаборатории университета был не
кто иной как знаменитый русский
химик В. В. Марковников. Продолжи-
ли дело Марковникова после его
переезда в Москву профессора Н. Н.
Соколов и А. А. Вериго. Последний
организовал на кафедре научный
студенческий кружок, явление
необычное для дореволюционной
России. Непосредственным руково-
дителем Зелинского был П. Г. Мели-
ков (Меликишвили), впоследствии
первый ректор Тбилисского универ-
ситета, член-корреспондент АН
СССР. Работы П. Г. Меликова в об-
ласти неорганической химии полу-
чили высокую оценку Д. И. Менделе-
ева, который назвал Петра Григо-
рьевича одним из «укрепите лей
Периодического закона». Меликов
и укрепил в молодом студенте ве-
ру в успех его научных изысканий.
Николай Дмитриевич заканчивает
в 1884 году Новороссийский универ-
ситет, после чего в качестве фа-
культетского стипендиата направ-
ляется на стажировку в Германию.
Там он работает в лабораториях
И. Вислиценуса и В. Мейера, наибо-
лее передовых ученых того времени,
занимавшихся вопросами пространст-
венного строения веществ, стерео-
химией. ходе работ по выяснению
строения недавно открытого В. Мей-
ером тиофена Зелинский синтези-
ровал новое вещество, оказавшееся
сильнейшим ядом.
По возвращении из-за рубежа
ученый обобщает полученный им эк-
спериментальный материал в маги-
стерской диссертации, защищенной
им в 1889 году. Тогда же он ста-
новится нештатным приват-доцен-
том Новороссийского университета.
С .1890 года он читает студентам
«Избранные главы органической хи-
мии»; В 1891 году Зелинский за-
щищает докторскую диссертацию
«Исследование явлений стереоизоме-
рии в рядах предельных углеро-
дистых соединений». Эта работа яви-
лась первым в России исследова-
нием по стереохимии.
Н. Д. Зелинский
1861-1953
В 1893 году молодой ученый по-
кидает Одессу и по рекомендации
известного химика профессора Н. А.
Меншуткина назначается профессо-
ром в Московский университет. В
Москве начинается наиболее пло-
дотворный период деятельности
Зелинского, продолжавшийся с не-
большими перерывами в течение
60 лет. Возглавляя кафедру орга-
нической и аналитической химии,
ученый особое внимание уделял хи-
мии нефти. Совместно с учениками
им был выполнен цикл работ по изу-
чению углеводородов, содержащихся
в нефти, что имело важное значение
для подробного анализа ее соста-
ва. В эти же годы Николай Дмитри-
евич впервые обнаружил, что пла-
тина или палладий, нанесенные на
уголь или асбест, способствуют
как реакциям присоединения водо-
рода к ароматическим углеводоро-
дам, так и реакциям его отщепле-
ния от гидроароматических угле-
водородов. Зелинский назвал это
явление «избирательным катализом».
Важность открытия состоит в том,
что появилась возможность полу-
чать из нефти ароматические угле-
водороды, которые служат сырьем
для производства красителей, ле-
карств, взрывчатых веществ, пласт-
масс и т. д. В эти же годы внима-
нйе химика привлекает исследова-
ние белка и составляющих его ами-
нокислот. Совместно со своим уче-
ником Г. Л. Стадниковым он разраба-
тывает метод синтеза аминокислот,
вошедший во все мировые руковод-
ства по органической химии под на-
званием «реакция Зелинского — Стад-
никова». Это лишь одна из трех ре-
акций, носящих имя Зелинского.
В 1911 году в знак протеста
против реакционной политики ми-
нистра просвещения ученый поки-
дает Московский университет, вме-
сте с ним уходят коллеги, составля-
ющие гордость русской науки: К. А.
Тимирязев, П.Н. Лебедев, В. И. Вер-
надский. Он переезжает в Петербург,
где заведует Центральной лабора-
торией Министерства финансов.
В 1914 году началась I мировая
война. Весной 1915 года сначала
на французско-германском, а за-
тем на русско-германском фронтах
немцы начали применять отравляю-
щие вещества. Ядовитый газ по
месту его применения на реке Ипр
и получил название «иприт». 18 мая
1915 года 9 тысяч русских
солдат было отравлено в результа-
те газовой атаки, 2 тысячи из них
умерло в ближайшие сутки. Никакой
действенной защиты от отравляю-
щих веществ царское правительство
предложить не могло. Решение на-
шел лишь Николай Дмитриевич, впер-
вые за тридцать лет до этого синтези-
ровавший иприт. Он обратил внима-
ние на свойства угля абсорбировать
различные примеси. Однако задер-
живающая способность обычного
березового угля была малой и для
использования не годилась. Зелин-
ский установил, что прокаливание
угля при высокой температуре по-
вышает его активность. Использо-
вав активированный уголь в каче-
стве фильтра, ученый создал уголь-
ный противогаз, используемый и
до сих пор.
После Великого Октября ученый
возвращается в Москву, в универ-
ситет, чтобы продолжить начатые
исследования. В 1918 году он раз-
рабатывает процесс каталитическо-
го крекинга, с помощью которого
удается превращать тяжелые фрак-
ции нефти в крайне необходимый
тогда стране бензин.
Работы Н. Д. Зелинского в области
химии нефти позволили создать со-
ветскую топливную промышлен-
ность, без чего немыслимо развитие
нашего сельского хозяйства с его по-
истине гигантским парком машин и
механизмов. Большое влияние на
механизацию сельского хозяйства
оказали также труды Зелинского
по созданию хлоропренового кау-
чука. Многие годы Николай Дмитри-
евич работал над химиотерапией
туберкулеза, совместно с ученика-
ми исследовал применимость физи-
ческих методов для изучения орга-
нических соединений. Ученик Зе-
линского С. С. Наметкин синтезиро-
вал препараты, ускоряющие рост
растений и их созревание.
Родина высоко оценила деятель-
ность академика Н. Д. Зелинского.
В 1945 году он был удостоен зва-
ния Героя Социалистического Труда.
Скончался Н. Д. Зелинский 31 июля
1953 года в возрасте 92 лет. За свою
долгую жизнь в науке он опубли-
ковал более 600 научных статей,
книг.
С Чернов
ДЕКАБРЬ • 245

Слоцо «мелиорация» сегодня бу-
квально у всех на устах: не схо-
дит со страниц газет, звучит в
эфире, проникло в бытовые разго-
воры. От частого употребления
оно вроде бы утратило свой «за-
граничный лоск», стало привычным,
русским. Как и слово «мелиоратор».
Мелиорация — это рокот машин
за околицей, где поперек заболо-
ченной низины тянет за собой эк-
скаватор черную струну траншеи.
Это распластавшая свои крылья во
всю ширь поля, окутанная облаком
брызг, дождевальная машина.
Мелиорация — это улучшение. Сра-
зу же возникает вопрос — что улуч-
шается? Если речь идет о сельско-
хозяйственной мелиорации, ответ —
условия жизни растений. Если
взять шире — природные условия.
Растению необходимы вода, пища,
тепло, свет, воздух. Причем, в си-
лу закона незаменимости факторов
жизни растений, для создания
полноценного урожая все это долж-
но поступать непрерывно и в пол-
ной мере. Существует понятие ли-
митирующего фактора. Для нагляд-
ности иногда рисуют бочку. Если
клепки, из которых она состоит,
неодинаковой длины, то уровень
воды в вертикально поставленной
бочке, сколько в нее ни лей, не
поднимется выше самой короткой
из них. Уровень — это урожай. Ко-
роткая клепка — лимитирующий фа-
ктор.
Вода и пища занимают особое
место среди других факторов жиз-
ни растений, поскольку влияют и
на температуру, и на аэрацию по-
чвы. Поэтому чаще всего лимитиру-
ющими факторами оказываются они.
Зато наличествуя в достатке,
вода и пища совместно способны
творить чудеса.
Так, по данным Украинского науч-
но-исследовательского института
орошаемого земледелия, применение
удобрений без орошения дало при-
бавку урожая зеленой массы с ге-
ктара посевов кукурузы в 24 ц, од-
но орошение без удобрений —106 ц,
тогда как удобрение совместно с
орошением 303 ц!
«Если какой-либо из факторов,
необходимых для растений, не име-
ется в природных условиях, то он
должен быть обеспечен путем соот-
ветствующего изменения этих ус-
ловий», — писал основоположник со-
ветской мелиоративной науки ака-
демик А. Н. Костяков.
Недостаток воды не возместить
ничем — ни специальной обработкой
почвы, ни внесением удобрений.
И другое — ничего не посеешь и не
пожнешь на зыбучем болоте, на
раскисшей глине. Вот почему самы-
ми главными, действенными спосо-
бами улучшения природных условий
являются орошение и осушение —
водные мелиорации. Их развитие
МЕЛИОРАТОР
предусмотрено решениями октябрь-
ского (1984 г.) Пленума ЦК КПСС.
...Жаркое солнце, сушь, а рас-
тения не томятся жаждой. Чуткие
приборы заранее передали сигналы
об опасности, и забили фонтанчики
дождевальных аппаратов. Дожди, ли-
вни, но почва не переувлажняется,
растения не вымокают, потому
что подземные трубы—дрены — ис-
правно отводят лишнюю воду. Реки,
некогда знаменитые всесокрушаю-
щими паводками, текут в обвало-
ванных берегах, покорно принимая
обратно воду, откачиваемую насо-
сами с тех самых земель, которые
на протяжении веков они беспре-
пятственно затопляли и разоряли,
превращая в заболоченные луга и
болота.
Такая картина —не игра вообра-
жения. Волшебно измененных рука-
ми мелиораторов уголков уже нема-
ло по всей стране — и в РСФСР, и
на Украине, и в Белоруссии, и в
республиках Средней Азии...
Мелиоратор — это не одна, а мно-
го профессий, объединенных общей
направленностью. Все они служат
делу обновления земли, врачевания
ее застарелых болезней. Мелиора-
тор — это и исследователь, выясня-
ющий причины и масштабы «недуга»,
и проектировщик, предлагающий
схему «лечения», и строитель, осу-
ществляющий «оперативное вмешатель-
ство», и эксплуатационник — терпели-
вая сиделка, выхаживающая больно-
го после перенесенной операции,
выдерживающая предписанный режим.
При более же близком рассмотре-
нии мы найдем среди мелиораторов
гидрогеологов, почвоведов, топо-
графов, строителей гидротехниче-
ских сооружений, специалистов в
области механики, электроники, ав-
томатизации. Среди рабочих — маши-
нистов землеройных машин, бетон-
щиков, буровиков, монтажников,
операторов дождевальной техники,
электриков. Работа всех их инте-
ресна и привлекательна не только
тем, что связана с применением
самой современной техники (сегод-
ня в распоряжении мелиораторов
мощные экскаваторы и скреперы, бе-
тоноукладочные комплексы, лазеры,
различные средства автоматики).
Привлекает и возможность постоян-
ного пребывания на свежем возду-
хе, общения с природой в степи,
в речной пойме, в лесном медвежь-
ем углу, откуда начинается освое-
ние заболоченного массива. Но осо-
бенно — радость видеть плоды свое-
го труда — колосящуюся ниву на ме-
сте бывшего болота, хлопковую план-
тацию или цветущий сад на месте
пустыни.
О том, каким уважением и внима-
нием пользуется в нашей стране
профессия мелиоратора, свидетель-
ствует установление Президиумом
Верховного Совета СССР почетного
звания «Заслуженный мелиоратор
СССР». Одним из первых удостоен
этого звания машинист экскавато-
ра из Саратовской области А. Ф. Де-
рюгин.
Широкий путь в мелиорацию от-
крыт выпускникам сельских школ.
Необходимые для этого знания они
могут приобрести в стенах сель-
ских профессиональных училищ и
техникумов, а также в гидромелио-
ративных и сельскохозяйственных
вузах.
О научных проблемах, связанных
с развитием мелиорации земель и
повышением эффективности их ис-
пользования, о прогрессивных техно-
логиях и технике, применяемых при
строительстве мелиоративных си-
стем и освоении новых земель, о
передовом опыте, работе и жизни
мелиораторов рассказывают научный
журнал «Гидротехника и мелиора-
ция» и его приложения — «Мелиора-
тор» и «Мелиорация и урожай». Са-
мой широкой аудитории, включая
бригадиров, рабочих, учащихся
СПТУ, техникумов адресована «Ме-
лиоратор», предоставляющий слово
не только ученым, инженерам, агро-
номам, но и космонавтам, экологам,
писателям, профсоюзным работ-
никам.
Широки горизонты мелиорации.
На карте строек пятилетки значат-
ся названия каналов Волга —Дон,
Ростов — Краснодар, Волга — Чограй.
Все больше осваивается мелиора-
торами искусство управления вод-
ным и пищевым режимами обновлен-
ных земель, все глубже осмысли-
вается связь мелиорации с глобаль-
ными проблемами экологии. Рабо-
тать в новой отрасли народного
хозяйства—мелиорации и водном
хозяйстве — почетно и увлекатель-
но. Здесь предоставляется широ-
кая возможность для творческо-
го раскрытия личности в любимом
деле.
Е. А Нестеров,
главный редактор журнала
«Гидротехника и мелиорация»
ДЕКАБРЬ • 247
КОНСУЛЬТИРУЕТ
ЮРИСТ
ДОКУМЕНТЫ
ПРИ ПРИЕМЕ НА
РАБОТУ
Трудовым законодательством ус-
тановлен исчерпывающий перечень
документов, которые работник дол-
жен представить при заключении
трудового договора. Это прежде
всего трудовая книжка, для посту-
пающих на работу впервые — справ-
ка о последнем занятии (например,
что обучался в учебном заведении
и т. п.), выданная по месту житель-
ства. Уволенные из рядов Воору-
женных Сил должны предъявить ад-
министрации военный билет. Кроме
того, администрация обязана по-
требовать от каждого поступающего
предъявления паспорта в соответ-
ствии с законодательством о па-
спортах.
При приеме на работу, требующую
специальных знаний, администрация
вправе потребовать от работника
предъявления диплома или иного
документа о полученном образова-
нии или профессиональной подго-
товке. Если же принимают на рабо-
ту, к выполнению которой в соот-
ветствии с законодательством мо-
гут быть допущены только лица,
имеющие специальное образование
или специальную подготовку (вра-
чи, шоферы и др.), администрация
обязана потребовать от поступаю-
щего предъявления диплома об окон-
чании вуза или техникума либо
иного соответствующего документа.
Следует учитывать и такую нор-
му: если совхоз или колхоз заклю-
чает трудовой договор о выполне-
нии строительных, дорожных и иных
работ с колхозниками-отходниками,
то от них необходимо получить со-
ответствующий документ, в котором
изложено согласие правления кол-
хоза на выезд колхозника для ра-
боты в других хозяйствах.
Без представления перечисленных
документов администрация не имеет
права оформлять прием работника
на работу. В то же время она не
вправе требовать от работника
представления других документов
(не предусмотренных законодатель-
ством). Например, характеристику
можно требовать при приеме на ра-
боту лишь в случаях, когда это
прямо предусмотрено в нормативных
актах. Например, в системе госу-
дарственной торговли при назначе-
нии лиц на руководящую работу, а
также на материально ответствен-
ные должности (кроме продавцов)
требуется представление характе-
ристики с прежнего места работы.
Также необходимо представлять
служебные характеристики при про-
ведении конкурсов на замещение
штатных должностей профессорско-
преподавательского состава в ву-
зах и на замещение вакантных долж-
ностей научных работников в науч-
но-исследовательских учреждениях.
Должностные лица за прием на
работу граждан с нарушением уста-
новленного порядка могут быть
привлечены к ответственности. На-
пример, согласно статье 181 Ко-
декса РСФСР об административных
правонарушениях за прием на рабо-
ту граждан без паспортов, а также
проживающих без прописки, на ви-
новное должностное лицо налагает-
ся штраф.
Прием на работу оформляется
приказом (распоряжением) админи-
страции предприятия, учреждения,
организации, который объявляется
работнику под расписку. В прика-
зе указываются должность в соот-
ветствии со штатным расписанием
или наименование работы в соот-
ветствии с Единым тарифно-квали-
фикационным справочником работ
и профессий рабочих, а также усло-
вия оплаты труда.
Если администрация не издала
приказ (распоряжение) о приеме
работника, но он фактически был
допущен к работе должностным ли-
цом, который пользуется правом
приема, или с его ведома, счита-
ется, что между работником и пред-
приятием заключен трудовой дого-
вор.
При поступлении рабочего или
служащего на работу администрация
обязана: ознакомить его с поручен-
ной работой, условиями труда и
разъяснить его права и обязаннос-
ти, а также с правилами внутрен-
него трудового распорядка и кол-
лективным договором, действующим
на данном предприятии, проинструк-
тировать его по технике безопасно-
сти, производственной санитарии, ги-
гиене труда, пожарной охране и
другим правилам по охране труда.
СОВЕТУЕТ
ВРАЧ
ПРОФИЛАКТИКА
БРУЦЕЛЛЕЗА
Бруцеллез относится к так назы-
ваемым зоонозам, то есть заболе-
ваниям, передающимся человеку от
животных. Им болеют чаще овцы и
козы, реже коровы и свиньи. Вот
qt них и заражаются люди. Микробы,
вызывающие эту инфекцию — бру-
целлы — выделяются от больных жи-
вотных с молоком, мочой, испражне-
ниями. Особой опасности заражения
подвергаются чабаны, доярки, сви-
нарки—одним словом, все, кто име-
ет дело с домашними животными. По-
скольку бруцеллы проникают и в
мясо, и на шерсть животных, зара-
зиться бруцеллезом могут и те,
кто соприкасается со шкурами,
шерстью, мясом больных бруцелле-
зом овец, коз или коров.
Особенно много бруцелл содер-
жится в мертвом плоде, на подстил-
ке, в стойле, где абортировало
животное. Рождение мертвого пло-
да — одно из важнейших проявлений
бруцелллеза у животных, и человек,
оказывающий им помощь во время
родов или аборта без резиновых пер-
чаток, легко может заразиться.
Проявления бруцеллеза у чело-
века весьма разнообразны, посколь-
ку, попав в организм, бруцеллы по-
ражают разные органы и системы:
печень, селезенку, перифериче-
скую нервную систему, суставы,
внутренние половые органы. У не-
которых людей начало заболевания
бывает бурным, с высокой темпера-
турой тела, головной болью, обиль-
ным потоотделением. Иногда бо-
лезнь начинается исподволь, общим
недомоганием, и начало ее остает-
ся незамеченным. Чем дольше проте-
кает процесс без лечения, тем к
более стойким изменениям в орга-
низме он приводит и тем тяжелее
вылечить больного.
Однако сейчас существует много
методов борьбы с бруцеллезом, и
заболевание это излечимо. Глав-
ный же путь победы над этой ин-
фекцией — ликвидация ее источника,
то есть оздоровление животных, и
в первую очередь мелкого рогатого
скота. Для этого в нашей стране
проводятся широкие плановые меро-
приятия.
Есть и еще один очень важный
путь борьбы с бруцеллезом — при-
вивки людей вакциной. В первую
очередь их делают работникам жи-
вотноводства, людям, занятым на пе-
реработке мяса, шерсти, шкур.
Очень важно и соблюдение мер лич-
ной профилактики. Во время работы
с животными надо надевать резино-
вые перчатки, резиновые сапоги, ха-
лат, фартук. Если у животного про-
изошел аборт, загрязненную подстил-
ку надо сжечь, а предметы ухода за
ним обеззаразить 25-процентным
раствором хлорной извести.
Бруцеллезом можно заразиться и
через сырое молоко больного жи-
вотного, через продукты, приго-
товленные из такого молока: сме-
тану, творог, простоквашу. Поэто-
му тем, кто имеет скот в личном
хозяйстве, надо очень вниматель-
но за ним следить и при малейшем
подозрении на заболевание обраща-
ться к ветеринару. Молоко надо
обязательно кипятить, так как
бруцеллы при этом погибают. Сле-
дует тщательно проваривать и про-
жаривать мясо. Все это — надежные
способы предупреждения бруцеллеза.
248 • СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
Домашняя аптечка
с секретным отделением
В каждом доме, где есть
маленькие дети, приходится
особенно тщательно и надеж-
но прятать лекарства. Хра-
нение их «под замком» значи-
тельно осложняет пользова-
ние ими. Наиболее удобным и
одновременно надежным ме-
стом для хранения может стать
изготовленная домашним ма-
стером специальная аптечка с
секретным отделением.
Предлагаемая конструкция
аптечки проста в изготовле-
нии. Для выполнения необхо-
димых столярных работ можно
воспользоваться самыми раз-
личными материалами: кле-
еной фанерой (толщиной до
10 мм), тонкими досками...
Наружные и внутренние раз-
меры аптечки могут быть та-
кими, как показано на рисун-
ке, или любыми другими в за-
висимости от желания и по-
требностей каждой семьи. Вну-
тренний объем аптечки делит-
ся полочками на 4 части.
Нижняя часть предназначает-
ся для различного размера
пузырьков и флаконов. Две
средних полочки рассчита-
ны на небольшие по объему
упаковки лекарств. В верх-
ней части располагается
секретное отделение, по-
пасть в которое можно толь-
ко приподняв выдвижную пе-
регородку. Символ медицин-
ской помощи «красный кресг»,
выпиленный лобзиком из листа
четырехмиллиметровой фане-
ры одновременно с выдвижной
перегородкой, служит рукоят-
кой при открывании и закрыва-
нии секретного отделения.
В верхней части аптечки делают
прорезь, через которую
может свободно «ходить» вы
движная перегородка, а в
боковых стенках на всю вы-
соту секретного отделения из-
нутри для нее шиповой фре-
зой прорезают направляющие
пазы.
Собирать корпус аптечки
лучше всего на шиповых ящич-
ных соединениях с помощью
клея (столярного, казеино-
вого или поливинилацетатно-
го). Заднюю стенку можно
крепить на клею или на гвоз-
дях, а полочки свободно ук-
ладывать на боковые опор-
ные рейки или специальные
бобышки, укрепленные на вер-
тикальных стенках. Переднюю
дверцу аптечки навешивают
на небольших мебельных
петлях.
Готовую аптечку рекомен-
дуется отшлифовать наждач-
ной бумагой (сначала более
грубой, затем мелкозерни-
Самодельная картофелесортировна
Необходимость переборки
картофеля очевидна. Отсор-
тированный перебранный, он
обладает большей нежностью
и более высокими товарными
качествами.
Трудоемкая операция по
его переборке может быть
значительно упрощена и ус-
корена, если использовать
для этой цели простейшую
картофелесортировку, особен-
но там, где выращивается
большое количество картофеля.
Картофелесортировна, или
переборочный стол, состоит
из невысокого деревянного
ящика, установленного с не-
большим наклоном на низких
козлах (см. рис.).
Размеры ящика: длина око-
ло 150 см, ширина около 75 см
и высота 25 см. Дно ящи-
ка решетчатое, из узких де-
ревянных реек. Рейки распо-
ложены так, чтобы в первой
половине ящика зазор между
ними составлял 3—4 см, а во
стой) и окрасить за два раза
белилами или другой масля-
ной краской светлого тона,
обратив особое внимание на
то, чтобы выдвижная перего-
родка по интенсивности ок-
раски не выделялась среди
окружающих деталей. Вешать
аптечку надо в отдалении от
источников тепла на высоте,
удобной взрослым и недоступ-
ной для детей. Пользоваться
секретным отделением жела-
тельно в отсутствие малышей.
В. Алексеев
второй —6—7 см. Такая конст-
рукция решетки позволяет
отсортировать картофель на
два сорта. Он, скатываясь
по решетке, проваливается
через прозоры решетки и по-
падает в заранее подставлен-
ные ящики и корзины. Одно-
временно выбирают больные
клубни, остатки ботвы и ком-
ки почвы. Работать на сор-
тировке лучше вдвоем.
Конструкция картофелесор-
тировки разборная, перенос-
ная, что создает удобства
в использовании ее и хране-
нии.
Изготовляют сортировку
из подручных материалов и
отходов строительного про-
изводства: досок толщиной
3 см, брусочков, обрезков
фанеры и др.
Для козел могут быть ис-
пользованы обрезки старых
водопроводных труб.
Ю. Проскурин
• Если в дощатом полу обра-
зовались щели, то заделать
их несложно с помощью биту-
ма. Расплавленный при тем-
пературе более 160°С битум
следует аккуратно залить в
щели, а наплывы срезать за-
подлицо с поверхностью пола.
Затем, подобрав масляную
краску нужного оттенка, ею
прокрашивают щели. Следы
прежних дефектов совершенно
исчезнут после повторной ок-
раски всего пола.
• Щели в паркетном полу
лучше всего заделывать спе-
циальной замазкой, состав-
ленной из мелких древесных
опилок и древесной пыли в
смеси с масляным лаком.
Замазывать щели следует
вровень с лицевой поверх-
ностью пола. После высы-
хания замазки все отремон-
тированные места надо вы-
ровнять шлифовальной бума-
гой.
• Даже маляру-профессиона-
лу нелегко при окраске сте-
ны в два цвета (с панелью)
ровно сделать кромку, раз-
деляющую цвета. Поэтому
после окраски верхней части
стены на уровне кромки сле-
дует аккуратно наклеить изо-
ляционную ленту. Сразу по-
сле окраски панели ленту
можно снять. Линия кромки
будет ровной, если изолен-
та была натянута строго го-
ризонтально.
• Одна из наиболее трудоем-
ких и грязных операций при
ремонтных работах дома—сня-
тие старых обоев. Облегчить
труд поможет обычный элект-
рический утюг. Горячим утю-
гом надо прогладить прило-
женную к обоям сильно намо-
ченную в воде тряпку.
ДЕКАБРЬ • 249
Солнце еще не выкатилось из-
за лесной гряды, а на заснежен-
ной крыше избы уже появились
легкие розовые отблески, словно
стайка снегирей расселась по ее
коньку. Лесник дядя Федор вывел
со двора лошадь, запрягает ее
в сани-розвальни.
Лошадь зябко поводит боками,
пускает из широких ноздрей клу-
бы пара — морозно.
Увидел это в окно сосед Коля —
и за свою шубейку.
— Куда в такую рань? — всплесну-
ла руками Колина мама, но в от-
вет только хлопнула в створе
дверь. И вот он, Коля, подлетел
к дяде Федору:
— Здрасте!
— Доброе утро, Николай, — пода-
ет свою большую горячую руку
мальчику.
-Куда, дядя Федор?
Глаза Коли сверкают. Ноги на
месте не стоят, притопывают.
— За лесным виноградом, — отве-
чает лесник, а глаза хитро так
посматривают из-под лохматых
бровей, что взметнулись над широ-
ким лбом чибисовыми хохолками.
— Виноградом? Сейчас зимой? —
удивился Коля. —Он у нас и ле-
том-то не растет...
— Растет, да еще какой, —отве-
чает дядя Федор, стягивая хомут
на лошади. — Привезу, угощу.
— А можно и я с вами? —затаив
дыхание, просит Коля.
— Можно-то можно, но твоя мать
как на это посмотрит. Путь не
близкий.
— Я сейчас. — радостно взвизгнул
мальчик — и к матери.
...Трусит лошадка сначала по
лесной опушке, потом свернула на
просеку. Тянется за санями-роз-
вальнями ровный след, бегу] по
сторонам заиндевелые березы и
укутанные снегом ели.
«Где же он, лесной виноград,—
думает Коля. — И как он растет?»
Дядя Федор подбадривает маль-
чишку:
— Скоро приедем. Вот свернем за
черемуховую стрелку, там лисья
елань будет.
— Там лисы живут?
— И лисы, и зайцы, — весело от-
вечает лесник.— Там и виногра-
дом лесным полакомимся.
А вот и елань. Коля даже ах-
нул, увидев такую красоту. Сре-
ди мелкого заснеженного подлес-
ка стояли невысокие разлапистые
деревья, сплошь усыпанные ]роз-
дьями красных ягод.
— Рябина! — выдохнул мальчик.
— Она самая, — отвечает лесник,
останавливая лошадку. - Попро-
буй-ка на вкус, какова?
Коля взял в рот мороженую яго-
дку. надкусил и зажмурился oi
удовольствия. Потом еще ягодку,
еще...
— Каков лесной виноград? — улы-
бается дядя Федор. — Хорош?
Щурится от зимнего солнышка
Коля и радостно отвечает:
— Вкусно-вкусно...
Вениамин Щенников
Мимо спящих сосен и берез
По лесной заснеженной поляне
Проезжает Дедушка-Мороз,
Обновляя ледяные сани.
Вот хрустальным посохом своим
Он рисует на ветвях узоры.
Подо льдом прозрачно-голубым
Отдыхают синие озера.
Пусть медведю вспомнится весна
Под сосною, в снежной колыбели.
Но Морозу нынче не до сна,—
Ведь его заботы одолели.
Нужно, чтобы белая метель
Все поля в жемчужный снег одела.
Чтоб лесная гостья, чудо-ель
К нам на праздник радостный
поспела.
Закружится дружный хоровод.
И огни на елке вспыхнут ярко.
Дед Мороз для всех на Новый год
Принесет волшебные подарки!
Александр Ануфриев
ЗАГАДКИ
По речному подводному миру
Я гуляю, домой не спешу,
Потому что свой домик-квартиру
У себя на спине я ношу.
(милягд)
Из иголок колобок:
Не поймешь, где правый бок,
Не поймешь, где левый бок,
Не поймешь, где хвост, где носик.
На спине продукты носит.
^.7)
Юрий Чичев

У меня есть санки.
Гнуты, как баранки
Обгоняют ветер,
Нет резвей на cbcjc
Я с крутой горы лечу,
Раскраснелась, хохочу...
Только нет на них мотора.
Чтоб меня возили в гору.
Иван Шабаршов
Бел. как мел,
С неба прилетел.
Зиму пролежал,
В землю убежал.
Смастерили из досок
И надели поясок,
И хранит посуда эта
С грядки собранное лето.

(ПУНОЦ)
Виктор Мусатов
250 • СЕЛЬСКИМ КАЛЕНДАРЬ
ЧТО ПОЖЕЛАТЬ
ПОД НОВЫЙ ГОД
(отрывок)
Что пожелать под Новый год
Земле, планете нашей скромной,
такой обычной и огромной,
когда она, свершая ход,
материки и океаны,
метели, грозы и туманы
путями млечными несет?
Что пожелать под Новый год?
Желаю Матери, Земле,
спокойной солнечной погоды.
И пусть живут ее народы
в сердечном, дружеском тепле.
И пусть она в грядущей нови
не знает войн, не знает крови:
ведь больно Матери, Земле,
когда раздор в ее семье...
Что пожелать под Новый год
Державе славной и безбрежной,
Стране задумчивой и снежной,
когда полночный небосвод
звездой рубиновой украшен
и с нерушимых Красных Башен
хрустально музыка плывет?
Что пожелать под Новый год?
Желаю Родине, Стране
шагов воистину былинных
и долгих трелей соловьиных
в густой зеленой тишине.
Пусть над отчизной изобилья
любви серебряные крылья
трепещут в лунной вышине
и овевают сердце мне...
МАРА ГРИЕЗАНЕ
КАК ВСТРЕЧАЮТ
НОВЫЙ ГОД...
В ИРАНЕ
Встреча Нового года—это
обычай, причем у разных на-
родов он отмечается поюво-
ему. В нашем представлении
Новый год — это семейное
торжество, когда сходятся
вместе не только близкие,
но и дальние родственники,
и где «гвоздем программы»
является взаимное пожела-
ние счастья и успехов в
наступаю!нем году. Однако в
последнее время традиция
«семейности» стала часто
нарушаться — молодежь все
чаще стремится встречать
Новый год в своей компании,
и даже не под крышей, а
где-нибудь в лесу под раз-
весистой елью. Ну, а те,
кто остается дома, не отры-
вают глаз от голубого экра-
на телевизора: лучшие мас-
тера искусства радуют нас
своими веселыми выступлени-
ями и добрыми пожеланиями.
Смотреть новогодний «голу-
бой огонек» также стало ши-
роко распространенной тра-
дицией нашего времени.
Иначе встречают Новый
год в Иране: жители этой
страны считают, что немыс-
лимо пить и есть в Новом
году из старой посуды, осо-
бенно глиняной — к Новом)
году все это должно быть
разбито и уничтожено. И по-
тому под Новый год во
всех домах и квартирах
слышен страшный шум и гро-
хот — каждый член семьи ста-
рается посильнее швырнуть
на пол глиняную тарелку,
кувшин или горшок, чтобы
побольше было шума и ос-
колков. И каждый такой
удар сопровождается весе-
лыми возгласами, шутками,
смехом. Ничего, что потом
повсюду предстоит большая
уборка — зато все прошло-
годние невзгоды остаются
позади, уносятся из дома
вместе с осколками унич-
тоженной посуды. А на но-
вогоднем столе уже красу-
ются новые миски, чашки,
пиалы — символ «обновления
жизни». Иранцы искренне на-
деются, что новая посуда
принесет им в наступающем
году новое счастье и благо-
получие.
Больше всего довольны
этим старинным обычаем гон
чары — их товар никогда не
залежится, особенно под
Новый год — спрос на глиня-
ную посуду так велик, что
опустошаются все прилавки
на базарах и в магазинах.
Б. А. Максимачев
Год зайца
Древний календарь, рас-
пространенный в ряде стран
Восточной Азии, основан на
бесконечном повторении 12-
летнего цикла, каждый год
которого носит название
одного из реальных или
мифических животных — ка-
бана, змеи, дракона, тиг-
ра, курицы и т. п.
В соответствии с этим
календарем 1987 год счи-
тается годом зайца (кро-
лика).
Уважаемые
Приближается праздник но-
вогодней елни. Игры, заба-
вы вокруг зеленой красавицы
надолго остаются в памяти
детей. Но детская радость
может быть омрачена пожа-
Чтобы этого не случилось,
необходимо соблюдать сле-
дующие меры пожарной безо-
пасности:
устанавливайте елку на
устойчивую подставку, по-
дальше от приборов отопле-
ния и телевизионных прием-
ников. Для удобства и безо-
пасности рекомендуется ус-
танавливать елку так, чтобы
она не мешала свободному
выходу из комнаты или квар-
тиры;
не украшайте елку игруш-
ками из горючих материалов,
а также не обкладывайте под-
ставку и елку ватой, не про-
питанной огнезащитным со-
ставом;
для освещения елки приме-
няйте электрогирлянды толь-
ко заводского изготовления;
не пользуйтесь самодель-
ными устройствами для вра-
щения елки, прежде чем ее
иллюминировать, проверьте
исправность этих устройств.
В помещении не зажигайте
различные фейерверки, бен-
гальские огни, не применяй-
те хлопушки, не освещайте
елку открытым огнем, свеча-
ми;
не рекомендуется долгое
время держать елку в квар-
тире, так как высохшая хвоя
представляет повышенную по-
жарную опасность;
помните, что искусствен-
ные елки, изготовленные из
синтетических материалов,
также пожароопасны и при
горении выделяют токсичные
вещества, опасные для здо-
ровья человека;
не разрешайте детям одним
играть возле елки, самосто-
ятельно включать иллюмина-
цию, не одевайте детей в
костюмы из ваты и марли, не
пропитанные огнезащитным
составом.
РЕК/14ЛМ
АДРЕСА И ТЕЛЕФОНЫ
САЛОНОВ-МАГАЗИНОВ
ХУДОЖЕСТВЕННОГО ФОНДА РСФСР:
«...Человек по натуре своей художник. Он все-
гда так или иначе стремится вносить в свою
жизнь красоту». Слова эти принадлежат Алексею
Максимовичу Горькому. Их невольно вспоминаешь
при посещении салонов-магазинов Художествен*
ного фонда РСФСР. Здесь продаются красивые
бытовые вещи — подлинные художественные произ-
ведения, созданные руками художников-местеров
декоративно-прикладного искусства. Нарядные
ткани, декоративная керамика, расписная дере-
вянная утварь, гравюры, эстампы, картины, на-
стенные пластины и тарелки — отличное украше-
ние современного интерьера. Эти вещи подчер-
кивают красоту обычных предметов, окружающих
нас в быту. Красивая дымковская игрушка укра-
сит полку с ровными рядами книг, внесет в жи-
лище веселую красочность и теплоту. А сколько
радости доставит знакомым и близким сувенир,
приобретенный в салоне-магазине. Изящные жен-
ские украшения, яркие праздничные косынки, на-
рядно расписанные шкатулки, янтарные ожерелья,
вазы, браслеты и кольца, многое другое.
Воронеж, 394 000, ул. Мира, 3
Горький, 603000, ул. Свердлова, 35
Иваново, 153000, пр. Ленина, 100
Иркутск, 664003, ул. К Маркса, 20
Йошкар-Ола, 424025, пр. Ю. Гагарина, 17
Барнаул, 656099, Социалистический пр.%78
Казань, 420111, ул. Дзержинского, 27
Калинин, 170000, ул. Советская, 15/25
Калининград, 236039, ул. Багратиона, 114
Киров, 610000, ул. К Либкнехта, 71
Краснодар, 350000, ул. Свердлова, 81
Красноярск, 660017, пр. Мира, 98
Куйбышев, 443000, ул. Куйбышева, $1
Майкоп, 352700, ул. Пролетарская, 227
Мурманск, 183660, пр. Ленина, 80
Н. Тагил, 622034, ул. Ленина, 59
Новороссийск, 353900, ул. Бирюзова, 5
Новосибирск, 630104, ул. Челюскинцев, 44
Омск, 644050, пр. Мира, 44
Орджоникидзе, 362000, пр. Мира, 10
Оренбург, 460000, Володарского, 13
Ростов-на-Дону, 344010, Ворошиловский пр., 64
Саранск, 430000, Пролетарская, 79
Саратов, 41^0000, ул. Кирова, 26
Свердловск, 620000, ул. Луначарского, 180
Сочи, 354000, пр. Курортный, 29
Томск, 634050, пр. Ленина, 52
Тула, 300041, пр. Красноармейский, 16
Ульяновск, 432038, ул. Советская, 15
Уфа, 450075, пр. Октября, 81/2.
Хабаровск, 680000, ул. К Маркса, 15
Челябинск, 454080, пр. Ленина, 73
Ярославль, 150003, ул. Советская, 57
Курган, 640018, ул. Пролетарская, 19
Архангельск, 163060, ул. Энгельса, 106
52-27-82
33-17-30
2-40-85
24-28-11
6-30-63
22-28-09
22-59-00
3-83-67
4-64-46
2-13-40
9-22-92
22-30-31
32-22-38
заказ 32-50
5-29-97
2-34-13
заказ 5-39-38
21-76-87
65-30-39
3-90-74
7-28-54
39-89-52
4-68-71
24-70-60
55-58-04
92-14-82
2-42-72
2-70-325
9-48-90
4-64-66
33-21-31
39-74-30
22-97-61
2-85-75
6-10-15
Страница 253 отсутствует
Страница 254 отсутствует
Сельский календарь
Третий семестр Анастасии Шульгиновой 176 Навечно в памяти народной 83, 124, 235
Птице на зиму Интенсивным методам в животно- 177 Трибуна народная 36
водстве — широкую дорогу 200 Народные промыслы 37, 82
Пушной цех страны 216
Календарь кроликовода 54, 72, 100, 118, 136, 158, В мире прекрасного 11,40, 98, 99, 128, 168, 226
178, 202 Мир увлечений 42, 69
Календарь пчеловода 54, 72, 100, 118, 136, 158, Обряды, обычаи, традиции 14, 59, 126,
178, 202 166
ОХРАНА ПРИРОДЫ Исторический отдел 29, 78, 79,
Снегирь 19 220, 221
Как живете, ракушки? 38
Коростель 39 Страница атеиста 227
Капланкырский заповедник 56 Литературная страница
Охрана природы — дело всех и каждого 112 15,104,244
Лахемааский национальный парк 122
Что вы знаете о фазанах? 156 Астрономия
Пернатые архитекторы 160 Планета Нептун 7
Планеты-крошки 238
Они из Красной книги 74, 75, 138, 139, 206, 207, 240, 241 ДЛЯ ДОМА, ДЛЯ СЕМЬИ
Сделай сам 20, 41, 127,
Рыболову-любителю 19, 39,161,223 167, 230, 249
Все ли вы о них знаете? Консультирует юрист 22, 62, 106, 148, 188, 248
Ива 18
Ландыш 123 Советует врач 22, 62, 106,
Дар Востока 181 148, 188, 248
Юному натуралисту Хозяюшка 21, 43, 61, 105, 129, 147, 187, 209, 229
Тайны одуванчика 57
Сторона родная 17, 146, 165, 208 На досуге 23, 63, 85, 107, 149, 169, 189, 231, 251
Новь старого села 184, 228
Юбилеи и праздники 16, 27, 28, 49, 50, 58, 67, 68, В кругу семьи Кем быть? 34, 80, 164
89, 90, 91, 92, 35, 81, 247
114, 115, 133, 144, 153, 173, Страничка для детей 84, 145, 186,
193, 194, 195, 250
213, 225, 245 Реклама 243, 252, 253
Редакционная коллегия:
С. Р. Ашитков, Ю. П. Буряков,
П. П. Дудочкин, А. ф. Конохов,
Е. П. Плеско (заведующая редакцией),
В. А. Солоухин, А. Н. Стрижев,
Ю. И. Чичев
Ответственный за выпуск
С. Г. Андреев
Редакторы-составители:
Л. В. Берзина, Е. П. Плеско, В. А. Тян,
Т. А. Юдина
Макет:
С. К. Сорокин,
Т. И. Целовальникова
Рисунки:
Ю. Н. Владимиров, В. Н. Забайров,
С. К. Сорокин, ф. Е. Терлецкий,
Т. И. Целовальникова
Обложка:
О. А. Кознов
Художественный
и технический редактор
А. ф. Баженова
Корректор
Э. С. Корчагина
фотоснимки представили:
Н. Аряев, А. Бомза, В. Бубнов,
А. Веселухин, В. Воронов, Р. Воронов,
3. Заболотнова, П. Злоказов, А. Полис,
П. Истомин, И. Константинов,
А. Манушин, Л. Медведев,
А. Миловский, И. Морозов,
И. Мухин, Б. Раскин,
JI. Раскин, А. Северин, П. Яровицкий
Дорогие читатели!
Напоминаем вам,
что редакция не высылает
календари
наложенным платежом.
Обращайтесь
в местные отделения
Союзпечати
и в магазины системы
«Книга—почтой».
СЕЛЬСКИЙ
КАЛЕНДАРЬ
1986
Сдано в набор 10.12.84. Подписано в печать
161)7.85. Т-08493, формат 84XljO81/i6. Бумага
офсетная № 1. Печать офсетная. Усл. печ. л.
26,88. Усл. кр.-отт. 109,2. Уч-изд. л. 42,73. Изд
Ху 352. Тираж 220 000 экз. Заказ № 925
Цена 1 р. 40 к.
Ордена Трудового Красного Знамени ВО
«Агропромиздат», 107807, ГСП, Москва, Б-53,
ул. Садовая-Спасская, 18
Текст набран полосным фотонабором по
расчетному макету
Ярославский полиграфкомбинат Союзполи-
графпрома при Государственном комитете
СССР по делам издательств, полиграфии и
книжной торговли, 150014, Ярославль, ул. Сво
боды, 97.
ББК 4
С29
УДК 63(059)
Сельский календарь 1986;
С29 Год изд. 49-й, — М.: Агропромиз-
дат, 1985. — 256 с., ил.
Календарь — научно-популярное, богато ил-
люстрированное издание, которое является на-
стольной книгой сельских тружеников. В нем
помещены материалы о лучших людях совет-
ской деревни и лучших хозяйствах; даются
советы огороднику, садоводу и пчеловоду,
животноводу и кролиководу; богато представле-
ны рубрики «Сельская экономика», «Охрана
природы», «Народные промыслы», «Для дома,
для семьи», «Юбилеи», даются консультации
юриста и врача
Рукописи и фотографии не возвращаются
3801000000-381
С----с----------- без объявления ББК 4
035(0 1 )-о5
© ВО «Агропромиздат», 1985
ЯНВАРЬ ФЕВРАЛЬ МАРТ АПРЕЛЬ м А И июнь
пн 5 12 19 26 2 9 16 23 2 9 16 23 30 6 13 20 27 4 11 18 25 1 8 15 22 29 пн
ВТ 6 13 20 27 3 10 17 24 3 10 17 24 31 7 14 21 28 5 12 19 26 2 9 16 23 30 ВТ
СР 7 14 21 28 4 11 18 25 4 11 18 25 1 8 15 22 29 6 13 20 27 3 10 17 24 СР
ЧТ 1 8 15 22 29 5 12 19 26 5 12 19 26 2 9 16 23 30 7 14 21 28 4 11 18 25 ЧТ
пт 2 9 16 23 30 6 13 20 27 6 13 20 27 3 10 17 24 1 8 15 22 29 5 12 19 26 пт
СБ 3 10 17 24 31 7 14 21 28 7 14 21 28 4 11 18 25 2 9 16 23 30 6 13 20 27 СБ
4 11 18 25 1 8 15 22 1 8 15 22 29 5 12 19 26 3 10 17 24 31 7 14 21 28 ВС
ПННВЯПНМНВП1

пн 6 13 20 27 3 10 17 24 31 7 14 21 28
ВТ 7 14 21 28 4 11 18 25 1 8 15 22 29
СР 1 8 15 22 29 5 12 19 26 2 9 16 23 30
ЧТ 2 9 16 23 30 6 13 20 27 3 10 17 24
пт 3 10 17 24 31 7 14 21 28 4 11 18 25
СБ 4 11 18 25 1 8 15 22 29 5 12 19 26
ВС 5 12 19 26 2 9 16 23 30 6 13 20 27
июль
АВГУСТ
СЕНТЯБРЬ
5 12 19 26
6 13 20 27
7 14 21 28
1 8 15 22 29
2 9 16 23 30
3 10 17 24 31
4 11 18 25
ОКТЯБРЬ
2 9 16 23 30
3 10 17 24
4 11 18 25
5 12 19 26
6 13 20 27
7 14 21 28
1 8 15 22 29
7 14 21 28
1 8 15 22 29
2 9 16 23 30
3 10 17 24 31
4 11 18 25
5 12 19 26
6 13 20 27
НОЯБРЬ ДЕКАБРЬ
пн
ВТ
СР
ЧТ
пт
СБ
ВС
СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ