Юрий Курский

Как растения заботятся
о людях. Травы на каждый день
http://www.litres.ru/pages/biblio_book/?art=69912769
ISBN 9785006078222

Аннотация

Какими возможностями относительно влияния на жизнь
человека обладают растения? Из этой книги вы убедитесь, что
растения способны оказывать всеобъемлющее внимание на все
стороны жизни человека, решать как задачи по оздоровлению, так
и вообще – любые жизненные задачи, которые ставит перед собой
человек.

Содержание
Предисловие
Введение
Как растения привлекают внимание людей к себе
Растения привлекают людей своими цветками
Не только красота. Красивы и полезны
Растения привлекают людей своим ароматом
Принципиально другое питание
Дикие растения всегда готовы накормить людей
всем самым полезным!
Божественная еда оздоравливает людей
Много полезного из растений
Синтетики vs Травы
Растения vs Животные продукты
Растения дарят людям орехи и орешки
Великая кедровая цивилизация
Растения дарят людям мёд
Растения очищают воздух и наполняют его
животворными эфирами
Светнесущие благостные рощи
Растения заботятся о людях
Растения заботятся о внешности людей
Растения дают парфюм и косметику
Растения поят людей

6
7
16
19
41
49
54
83
108
117
143
151
161
164
176
185
187
188
198
210
220

Как растения заботятся о здоровье людей
Как домашние растения заботятся о тебе
Как растения заботятся о потомстве людей
Растения заботятся о женщинах
Растения заботятся о мужчинах
Растения дают силу
Растения активизируют
Растения выступают в роли психологов
и духовных учителей
Полезные растения
Натуральные красители
Прикладные применения
Сад полезных растений
Как люди заботятся о растениях
Человек восстанавливает лес Третичного
времени
Люди создают лесосады
Люди высаживают плантации растений
Как люди становятся преданными
поклонниками растений
Что ждёт от тебя Земля?
Мои ученики и то, как им помогают растения
В качестве послесловия, или Травы могут всё!
Полезные ресурсы

227
264
268
282
302
305
306
310
318
327
334
348
352
363
371
378
408
427
431
438
440

Предисловие

Введение
Пока человек жив, Корица цейлонская
поддерживает его силы и просветляет разум
(багарат)

Да, как это не удивительно, но многие растения изначально сотворены с целью обеспечить благополучие человеческих существ. И вы в этом наглядно убедитесь при чтении
этой книги.
Златоцвет Glebionis coronaria, популярное овощное
с особым ароматом, помимо употребления в пищу регулирует работу желудка, укрепляет селезёнку, снижает кровяное давление и укрепляет мозг. И это растение существует
на Земле не менее чем 45 млн лет. То есть он застал почти
все предыдущие человеческие цивилизации.
А такой великий лекарь людей, как Гваякум, и вовсе существует для того, чтобы помочь человеку, его здоровью
и силе.
Аналогично – воздействуя но все органы человеческого
тела – только более мягко, нежно, чем Гваякум, действует Лох.
«Помогает при всех болезнях, вплоть до проказы» Гипсофила (Амасиаци).
Помогают справиться с заболеваниями восьми физиоло-

гических систем человека растения рода Сведа Suaeda.
Самая обычная Ива козья очень сильно заботится о человеке – любые её части полезны при любых болезнях горячей
натуры. А для здоровья в целом особенно полезно ивовое
масло.
«Индийские учёные врачи говорят, что Зедоарий помогает от 120 болезней и приносит большую пользу».
«Чёрное золото» – так называют вовсе не нефть, а растение Куркулиго Curculigo orchioides категории «расаяна». Родом оно из Индии и занимает особое положение как мощный
адаптоген и афродизиак в аюрведической системе медицины. Является афродизиаком, иммуностимулирующим, гепатопротекторным, антиоксидантным, противораковым и противодиабетическим средством.
Дерево-аптека – так называют Эйкоммию вязолистную.
Шелковица вида Morus wittiorum раньше использовалась
как средство от такой страшной болезни, как проказа.
Виды Лука предназначены нам для поддержания общего
хорошего состояния здоровья.
Гуайява поможет, если а) желудочно-кишечные инфекции; б) малярия; в) респираторные инфекции; г) оральные/зубные инфекции; д) кожные инфекции; е) диабет; ж)
сердечно-сосудистые заболевания, гипертония; з) рак; и)
недоедание; к) проблемы женщин; л) боль; м) лихорадка; н)
проблемы с печенью; о) проблемы с почками.
И даже косточки фиников вызывают гибель клеток рака

молочной железы (а скорее всего – и каких-то других типов
рака).
А вот что нам поведала Яблоня:
Люди и другие существа, животные, которые
вкушают мои плоды – они насыщаются энергией
Первоисточника, они насыщаются энергией жизни, они
насыщаются энергией благости, природной чистоты
и того Совершенства, которое я уже познала – и даю
вам, каждому человеку – в виде хорошего настроения,
в виде чистого мышления, в виде всестороннего
благополучия, в виде радости и позитивного отношения
к жизни. Мои плоды оказывают благодатное
воздействие всецело на человеческий организм.

Отмечу лишь, что так работают в первую очередь плоды
природных видов Яблони или малоизменённые человеком
сорта.
Если вы высадите в своём пруду Лотосы, то они «притянут» в ваш дом процветание. Люди древних цивилизаций очень много растили Лотосов. Неспроста они уцелели
в некоторых уголках Руси.
Сильные растения растут далеко не только в тропиках.
Да, растения-специи сильны по действию, но дикие растения-специи массово растут и в холодном климате.

Не менее 50 000 видов лекарственных растений приносят
первичную пользу для здоровья 80% населения мира. В одном только Китае использует около 9800 видов лекарственных растений.
Во время правления Монтесумы Марь Chenopodium
nuttalliae и Амарант были четвертыми по важности культурами после кукурузы, фасоли и чиа. Едят Марь и поныне.
Например, делая блины, фаршированные сыром и политые
томатным соусом. Этот вид Мари содержит минимальное количество сапонинов, нетоксичен для человека.
Жёлтая гималайская малина (Rubus ellipticus): все части
растения – противоинфекционное. Те или иные части растения способны комплексно обеспечивать здоровье человеческих существ, имея антиоксидантную, противодиабетическую, противораковую, противовоспалительную, нефропротектерную, жаропонижающую, противосудорожную активности. Ну и, конечно, и листья, и ягоды растения богаты нужными для человеков биоэлементами.

Древний Египет.
Лук репчатый – противодиарейное, мочегонное средство,
вызывает потоотделение, предотвращает простуду, успокаивает ишиас, облегчает боли и при некоторых сердечно-сосудистых проблемах.
Чеснок придает жизненную силу, успокаивает метеоризм
и способствует пищеварению; это – мягкое слабительное,
он уменьшает геморрой, избавляет организм от «плохих духов». Лук вида Allium kurrat – лечение глаз. Яблоня – снимает кожную аллергию, успокаивает головную боль, дёсны и зубы, при астме, стимулирует печень и слабое пищеварение.
Мандрагора – афродизиак, способствует зачатию и здоровью зубов.
Базилик – сердечное. Перец кубеба – инфекции мочевыводящих путей, инфекции гортани и горла, язвы и инфекции
дёсен, а также для успокоения головной боли.
Геракл когда-то принес в Грецию Масличное дерево (вероятно, саженцами). «Заросшие зелёными Маслинами острова, осенённые высокими Тростниками» (Симий Родосский).
Почему виды Миндаля бывают горькие, а бывают – сладкие? – одни – для лечения и косметики, другие – для еды
и обеспечения человеческого организма нужными фитонутриентами. Например, у довольно зимостойкого вида Миндаль бухарский 5% кустов дают сладкоядерные орешки.
Сейчас мало кто обращает внимание на Бородавочник.

Может, из-за названия? На латыни он – Лапсана. И его даже
специально выращивали на еду в Древнем Риме! Содержит
полезные для здоровья антиоксиданты.
Увы, но на Руси травническая традиция была уничтожена
адептами оккультных религий. С приходом чужеродной религии души людей заснули, погрузились в невидимую, но явную пелену оккультизма. И только в наши дни души люди
стали пробуждаться от сотнелетнего сна.
Ушло применение многих растений, например, из рода
Paris. А вот в Гималаях традиция сохранилась. Там растение Paris polyphylla входит в топ-5 самых популярных, люди
верят, что его семь листьев полезны для лечения семи болезней. Даже применение листьев Земляники – и то забыли!
Настой листьев Земляники лесной – если заболевания сердца
и для улучшение общего состояния здоровья.
И есть много сакральных мест на Руси. Где и обычные
растения обретают особые свойства. Сакральное место планетарного уровня – там, где современные Костёнки. И светлые – свет несущие реки и истоки рек, тиртхи. Вслушайтесь в одни только эти древние названия их – Ма-ты-ра,
Ка-верье, Кри-ница, Воргол, Дева-Девица, Ведуга, Ар-жа-ва,
Нега, Пта-нь, Ра-но-ва.
Исторически не так давно, всего лишь 4 тыс лет назад,
в лесостепях на территориях Руси счастливо жили на берегах
рек арии, носители крови R1а. По берегам рек росли Дубы,
Липы, Ясени, Сосны и другие породы. Среди дерев росли

свои особые травы.
По рекам Матыра (т.н. «Матырский лес»), Воргол, Ворона, Воронеж, Хопёр, Дон росли величественные дубовые леса; окружающая территория в бассейне Северного Донца была покрыта лесом.
Днепро-донская лесостепь – здесь была единая культура.
Перед «срубниками» жили носители репинской и среднестоговской археологических культур. 6 тыс лет назад жили
носители т.н. «рязано-долговской» археологической культуры.

сосуды с письмом срубной АК

Как растения привлекают
внимание людей к себе
Растения привлекают людей своим внешним видом – прямо как девушки! Хеспероципарис Нesperocyparis glabra —
имеет кору необычного вишнёвого или серо-розового оттенка, с необычным сильно шелушащимся рисунком.
Или вот свисающая хвоя до 40 см (!) длиной, плакучий
облик дерева – как вам такое? Это – Сосна Лумхольца, которую можно приручить даже в относительно холодном климате.
Палласию я впервые увидел при путешествии на озёра
Баскунчак. И она меня поразила своей красотой, запомнилась на всю жизнь! Позже я узнал, что семена Calligonum
aphyllum и других представителей рода съедобны, с кисловатым, «яблочным» вкусом.
Калина трёхлопастная – варенье из её ягод – с очень приятным ароматом.
Некоторые виды Гаультерии Gaultheria – с сочными ягодами с ванильным ароматом.
Угни молины (устойчиво в 7 кл. зоне и южнее) ягоды около 1.5 см с ароматом клубники и оценкой 5 баллов. Листья –
чайное. Жареные семена – напиток кофейного типа.
Хеномелесы – это не только красивоцветущие, но и цен-

ные плодовые – содержат необычайно много витамина
С и пектина.
Мы привыкли видеть в южных городах Красивоплодники.
Между тем, Сallicarpa macropfylla несёт куда большую пользу людям – помогает при общей слабости организма, репеллент насекомых, омолаживает и отбеливает кожу, стимулирует рост волос.
Тиссы завлекают своими вкусными ягодками.
«Конфетное дерево» – как вам такое название? Ну и, конечно, я пробовал плодоножки, будучи в Абхазии. Но это
дерево можно выращивать и севернее, вплоть до 6-й кл зоны
как минимум.
Скумпии – одни из популярных в озеленении растений.
Они привлекают внимание людей и ароматом своих листьев,
и красотой в период цветения. Ветви Скумпии – если повышенная концентрация сахара в крови, гинекологические
проблемы, для регенерации клеток, профилактика метастазов, если геморрой, заболевания почек, высокое кровяное
давление. Листья – снижение желудочной кислоты, полоскание рта, очищение организма от токсинов, лечение рака.
Очень сильно привлекают внимание своим видом и запа-

хом различные Робинии («белая акация», «розовая акация»).
Цвет Робиний – если простуда, лёгочные заболевания.
Юринея Jurinea dolomiaea – и на благовония, и от лихорадок.
Свежая (сухая намного слабее) кипарисовая хвоя в форме
окуриваний позволит избавиться от плесеней в воздухе жилых помещений, а в форме ингаляции – от плесеней в организме, что жизненно важно.

Растения привлекают
людей своими цветками
Чампака пропитывает воздух ароматом своих
синих цветов. Это – рай из цветущих деревьев (С.
Ситуэл)

Я много времени провожу на природе и очень ценю природные запахи! например, одно из самых любимых времён
года у меня – это когда одновременно цветут и Подмаренник
настоящий, и Гипсофила метельчатая. Ах, какой непередаваемо-приятный запах стоит тогда! наслаждение Природой
и Миром. Но даже горожане могут наслаждаться приятными
запахами! Когда я жил в Москве, то непременно приходил
в сирингарий на ВДНХ во время цветения Сирени. Читал
книжки, наслаждался божественным ароматом.

И, разумеется, у меня, на земельном участке высажены
как видовые, так и сортовые Сирени – на фото ниже.

популярный, лекгоузнаваемый сорт Сирени

очень редкий в РФ сорт Сирени с истинно жёлтыми цветками
Услада для души и глаз. Но не только! Вечерница славна
тем, что цветёт не только днём, но и вечером, да еще и благоухает в вечернее время. Растение Венеры. Цветки можно
понемножку добавлять в салаты. Есть и лекарственные свойства. Ещё это и медонос.

Вечерница сибирская
Везде в городах холодных кл зон высажены Чубушники. Кто не наслаждался их запахом? Причем они бывают не только с классическим «чубушниковым» запахом,
но и с… земляничным (видовой Ч. земляничный и сортовой
Ч. «Бель Этуаль»). А в южных регионах, начиная с 6-й кл
зоны, в городах встречается много Жасмина.
Когда я работал в питомнике растений, то всегда с нетерпением ожидал цветения Роз. Я – ценитель и поклонник запашистых сортов Роз!
Хилопсис линейный Chilopsis linearis – с большими, эффектными цветками. Лечебное: обладает противогрибковыми и антимикробными свойствами.

цветёт Дафна Юлии
Цветение Катальпы Фаргеза Дюкло, её цветки – от сиреневого до розового, с заметными жёлтыми и красными
пятнами внутри – зрелище просто удивительное! Афганская
карликовая вишня Prunus jacquemonti – дико красива в цве-

ту (розовые цветки с красной сердцевинкой).
Павловния Paulownia tomentosa очень эффектно цветет;
содержащиеся в ней биовещества проявляют мощную антиоксидантную, антибактериальную и противовоспалительную активности и активны против различных линий раковых клеток человека. Но чтобы её растить, вам придётся перебраться в 6-ю климатическую зону или южнее.
Цветки Жакаранд – это натуральная антимикробная и антиоксидантная альтернативой синтетикам из-за значительного количества полифенольных соединений.
Я обожаю Сакуры во время цветения! Не раз был и в японском садике на ВДНХ.

сортовая Вишня короткощетинистая, Воронеж
Малина душистая Rubus odoratus имеет крупные розовые
цветы, цветёт 18—49 дней.
2 см в диаметре цветки у Галактитеса Galactites
tomentosus, а сам он вырастает до 1 м высотой. Съедобное.
Форзиции все знают – это те самые кустарники с жёлтыми
цветочками, которые зацветают самыми первыми по весне.
Но при этом растения этого рода обладают и сильной противовирусной активностью против гриппа А. Очень рано цветущие кустарники – это Корилопсисы, их цветки – душистые.
Необычайно красиво цветёт Халезия каролинская. Причём для любования не обазательно ехать в Северную Каролину – она высажена в ГБС (Москва). Абелиофиллюм
Abeliophyllum distichum – красивоцветущее для 5 кл. зоны, но под угрозой исчезновения на его родине. Идезия
многоплодная Ландышевое дерево – декоративно и имеет
ягоды около 1 см в диаметре, съедобные. Красив Таволгоцвет Шренка. Цветёт всё лето (!) Жимолость вечнозеленая
Lonicera sempervirens.
Каждый год я хожу любоваться на крэбы – в том месте, где
нахожусь на тот момент. В Воронеже есть несколько мест,
где высажены розово- и малиновоцветные крэбы, и довольно
много таковых высажено в Москве. Например, цветки у Яблони туркменов крупные, диаметром до 45 мм.

крэбы в озеленении Воронежа

цветки крэбов крупным планом

в обычном московском дворике
В роду Биберштейния 4 или 5 видов, произрастающих
от Средиземноморья до Западной Сибири и Гималаев.
Не знаю насчёт всех видов, но, как минимум. Б. душистая
привлекает людей своим запахом – ведь её цветы помогают
при мигрени и лихорадке. Род в целом: противовоспалительное, обезболивающее, антибактериальное, антиоксидантное,
антигипертензивное и гипогликемическое действия.
Незабудки — это не только для памяти! Например, вид
Myosotis alpestris – если бронхит, лихорадка и астма.
Адонис A. sibirica – красивоцветущее, великое магическое – живёт порядка 60 лет.
Красивые растения не только красивы, но и полезны для
человека. Просто польза не всегда известна/забыта. Например, растений родов Бактрия Bactria и Атратаксис.

Атрафаксис, фото powo.science.kew.org
Благодаря людям, из изначальных мест обитания распространилась в другие страны Клайтония Claytonia sibirica.
А всё почему? – потому что цветочки у неё красивые, и сама она съедобная! Такая же история и растением Космос
Cosmos caudatus – он и красивый, и съедобный, причём его
подают даже в дорогих ресторанах! И это не просто пища, а, как и положено Божественной пище – пищездоровье. Снижает уровень глюкозы в крови, снижает кровяное
давление, способствует формированию здоровой кости и демонстрирует противовоспалительные и противомикробные
свойства. Уже давно-давно по всему миру стали выращивать

Синеголовник Eryngium foetidum, и даже в холодном климате (но тут – как однолетник). Это тоже очень значимая как
пище-целебное приправа. О показаниях к применению растений рода Синеголовник смотрите мой Справочник «Травы
Радонежья».
Как целебное пряно-ароматичное люди распространили повсюду Миррис Myrrhis odorata. Из-за красивых плодов люди повсюду стали выращивать Фитолакку Phytolacca
acinosa, правда, никто в новых местах выращивания не знает, что её молодые побеги съедобны. Правда, этот вид очень
легко спутать с Фитолаккой американской, которая содержит токсины.
Велика своей целительной мощью Плакун-трава! Ведь
без неё другие травы не будут лечить эффективно, согласно сведениям Русской травнической традиции. И огромное
количество мёда, до 350 кг с гектара. Растение высаживают
и в качестве клумбового.

без Плакун-травы другие травы – не лечат!

Не только красота.
Красивы и полезны
Пупавка красильная – при нервных заболеваниях.
А из цветков – жёлто-лимонная краска. Физалисы люд часто
выращивает как декоративные – все вы их видели. Из плодов
F. philadelphica что только не готовят! – джемы, мармелад,
их квасят и маринуют.
Эремурус Ольги и Эремурус коренастый. Съедобны их молодые листья.
Лилия царские кудри имеет съедобные луковицы. Также
её луковицы применяют при заболеваниях печени и других
лекарственных нужд. Причём животные её не едят.
Полисахариды Купёны Polygonatum cyrtonema оказывает антиоксидантное, противовоспалительное и антидепрессивное действие. Polygonati rhizoma – антиоксидантная активность, противоусталостная активность, противовоспалительная активность и др. Лук афлатунский декоративен своим видом, съедобен, а из корней его можно получать ещё
и клей. Аналогично всё и для Лука высочайшего (луковицы
до 6 см). А вот Луки каратавский и Шуберта, хоть и красивы, но несъедобны. Зато из их луковиц можно делать клей.
Очень красивы Тюльпанчики Шренка! Правда, с связи
с катастрофической распашкой в природе их осталось мало
в природе. А ещё люди ели в трудные года их отваренные

луковицы. В сыром виде это сердечный яд.
Какой питомник может быть без Меконопсисов? Они имеют противоопухолевую, гепатопротекторную, обезболивающую, противомикробную, антиоксидантную, противокашлевую и противовоспалительную активности.
Повсюду летом мы видим в палисадниках и клумбах растения Канны индийской. Её отвар принимают внутрь при
остром желтушном гепатите, затяжной дизентерии, белях,
нерегулярных менструациях, артериальной гипертензии.
Весьма популярны и Левкои. Настой используется для лечения рака, а при смешивании с вином действует как противоядие от ядовитых укусов. Matthiola incana.
Ночная красавица – так прозвали растение Mirabilis
jalapa, а ведь её корни применяют, если сахарный диабет, гастрит, метеоризм, боль в теле.
На каждом шагу можно видеть в клумбах и палисадниках
Кореопсисы. Цветки C. lanceolata являются отличным естественным источником редких флавоноидов, включая флаванон, халконы и ауроны.
То же самое и с Гайлардиями. Соцветия Гайлардии красивой имеют противовоспалительное и гепатопротекторное
действие. И в них нет токсичных компонентов.
Диоскорея мохнатая Dioscorea villosa. Травянистая лиана высотой около 3 м. Съедобен термически обработанный
клубень. Лекарственное: при ревматизме, спазмолитик, висцеральный релаксант, при тошноте у беременных женщин,

облегчает боли при родах, применяется при дисменорее, при
коликах у детей.
Кейзерлингия Гриффита Keyserlingia griffithii – красивоцветущий кустарник, зимостоек в 5-й зоне, содержит
ГАМК в семенах (это вещество усиливает энергетический
обмен мозга, улучшает церебральное кровообращение, удаляет токсические продукты обмена). Каликант показан при
ухудшении зрения. Магнолия голая, обнажённая Magnolia
denudata: её нераспустившиеся цветочный бутоны придают
телу лёгкость, зрению – ясность и дарят долголетие. У этой
Магнолии крупные, красивые, душистые цветки. Растение
Франлиния популярно у садоводов из-за красивых листьев
и красивых цветов. Цветки растения имеют чайное применение. Люди, в своё время пришедшие на родину индейцев, извели там это дерево, поэтому сейчас оно есть только в культуре. Клеродендрум Бунге – цветёт с лета и до осени! Показания для его наружного применения: противовоспалительное, при паразитическом поражении кожи. Лагерстрёмия
индийская имеет крупные розовые цветки. Цветёт 3 месяца!
У неё есть особо зимостойкие культивары, которые выдерживают даже 5-й климат, а отвар её цветков – противовоспалительное; снижает давление Lagerstroemia speciosa. Славятся как красивоцветущие Эрики, например Э. древовидная Erica arborea; кроме того, она используется для лечения
инфекций мочевыводящих путей и активна против ряда патогенных бактерий. Гиацинт восточный – иммуномодули-

рующее и даёт высокий процент излечения (50%) от опухолей в опытах на мышах. Выявили антиоксидантную и противораковую активность различных цветов Гвоздики Dianthus
caryophyllus. Гвоздика разноцветная обладает также вяжущим, мочегонным, кровоостанавливающим, обезболивающим, противовоспалительным и антитоксическим действием. Настой травы применяют при поносах и как маточное
средство и ещё как средство при различных внутренних
и геморроидальных кровотечениях. Астра трёхжилковая:
экстракт корня применяют при кашле, простуде, лихорадке, лёгочных инфекциях, малярии и кровотечениях. Бегония
silhetensis – при головной боли. Змееголовник Dracocephalum
nutans – если астма, проблемы с желудком после рождения.
Имеет красивые цветы, но они не только для любования ими,
но и если менструальные спазмы, боли в животе – Вальдхеймия Waldheimia tomentosa.
Красота Гардений неоспорима! В Африке и других местах произрастания плоды Гардении G. volkensii широко используются в для лечения астмы, бесплодия, боли в ухе,
воспалённых глаз, эпилепсии, головной боли, астмы, жалоб
на грудную клетку, простуды, пневмонии, ангины и туберкулёза.
А как популярны в озеленении, в частных садах Буддлеи! Buddleia lindleyana имеет нейропротекторное действие
и нейрогенное.
Урена U. lobata. Красивые цветы. Растение за сезон мо-

жет вырасти до 2.5 м (!). Зачем она человеку? – она способна обороть пневмонию, вызванную злостным патогеном стафилококком S. aureus. И её листья традиционно применяют
как антидибетическое (имеют сильную ингибирующую активность в отношении α-глюкозидазы).
Колокольчик C. pichleri. Это и противовоспалительное,
и сильное антиоксидантное и – убивает рак клетки клеточных линий DU145 и A549. Жасмин J. fruticans аналогично,
хотя и не настолько сильно, как указанный вид Колокольчика. Посконники — популярнейшие декоративные в озеленении. Посконник пятнистый, настой корня – при проблемах с почками, водянке. Посконник пронзённолистный полезен при простуде, ангине и гриппе. Монарда фистулезная –
если лихорадки, простуды. Рудбекии можно видеть в озеленении на каждом шагу! Рудбекия лациниата даёт средство для умывания кожи. Рудбекия хирта содержит свыше
250 биоактивных веществ и имеет ингибирующую активность в отношении грамположительных бактерий и – многообещающую противогрибковую активность. Сильфий композитум – тоник. По осени везде ярко заметны Симфитрихумы Symphyotrichum novae – angliae; их корневой компресс – от боли. Пеларгония – анксиолитическое и антидепрессивное, антибактериальное, гипогликемическое и антиоксидантное действие.
Колеусы и Плекрантусы. Coleus barbatus – если головная
боль, это успокаивающее, имеет гепатопротекторный эф-

фект. Plectranthus neochilus – если головная боль. Анальгетик.
Живокость С. ambigua широко выращиваются в горшках
для бонсай, садов и зелёных насаждениях по всему миру. Такие виды Живокости, как С. ambigua, C. regalis (D. consolida)
и C. orientalis стали одними из самых известных и популярных садовых растений во всем мире. Известны их антилейшманиальные и антитрипаноцидные свойства, антигрибковое,
антипролиферативное действие против клеток HeLa карциномы шейки и другие виды раковых клеток, что характерно
для «царь-трав».

не полюбовался цветущими Анемонами – день прошёл зря

Растения привлекают
людей своим ароматом
К. Паустовский однажды, во время плавания на пароходе, внезапно решил сойти на берег и пожить в Сухуме – после того, как учуял запах Магнолий. Правда, приятно пахнут цветки не всех видов Магнолии. М. виргинская
Magnolia virginiana, её листья – на чай, приправы.
Леденцовое дерево Михелия, Michelia alba – конфетный запах в цвету.
Химонант Chimonanthus praecox. Цветки с ароматом
изысканных духов; они съедобны (с маслом и солью); ими
ароматизируют чай. Показания: ревматизм, депрессия и др.
Как-то я был на научной конференции по древесным в Сочи. Март. Но Сочи – самый тёплый регион РФ, там растения вообще не прекращают цветение. Так вот, гуляя в парковой зоне одного из тамошних пансионатов, я вдруг почуял невероятно приятный – незнакомый – запах. Так я впервые столкнулся с редким у нас видом Жимолости – Ж. душистейшая. И навсегда очаровался и влюбился в неё! Увы,
вряд ли её удастся приручить жителям 4-й кл зоны, ну разве
что на защищённых участках юга 4-й кл зоны её, быть может, удастся вырастить. Люблю запах цветущих Катальп –
волшебных деревьев (почему волшебных – читаем в книге «Мудрость Природы для активации ДНК человека: Дере-

вья»). Во время цветения я всегда подхожу и нюхаю Мыльнянку лекарственную. Её запах очень и очень приятный, ни
на что не похожий. И неспроста её так часто высаживают
люди на клумбах. Люблю подходить и к цветущим куртинкам Вязеля – очень по нраву мне его запах!
Таким образом растения подают сигнал людям, что то или
иное растение – благостно для человека. Всем известные
примеры – запах цветущих Лип и Робиний (белая и розовая
«акация»).
Котовник кошачий может иметь эфирное масло с резким
неприятным для человека запахом, а может – приятный лимонный аромат. Различные ароматы имеют и разновидности Душицы об., наиболее приятные из которых это ароматы
бергамота или майорана. Мята длиннолистная может пахнуть и линалоолом, и бергамотом, и карвоном, и иметь запах
с лимонным оттенком. Невероятно приятно для меня пахнет
Тимьян меловой.
Семейство Лавровые имеет в своём составе 18 эфирно-масличных родов. Особенно известны из них рода Коричник и Линдера. Семейство Миртовые– тоже 18 родов, например – род Эвкалипт. Семейство Рутовые – 20 родов, и особенно известны Цитрусы бергамот и бигарадия. Семейство
Зонтичные – эфирное масло из Поручейника сизаровидного – с запахом лимона. Семейство Яснотковые и Змееголовник почтиголовчатый – его любят за запах парфюмеры. Зайцегуб зеравшанский имеет в своем аромате оттенок Розы. Эв-

калипт Э. Макартура, из его плодов – масло с запахом Розы.
Каликант цветущий Calycanthus floridus – все части растения обильно выделяют в воздух эфиры. Кора – аналог корицы. Показания: при спазмах, ухудшении зрения. Ладанник ладаноносный Cistus ladanifer дарит много эфиров, а его
надземная часть и семена идут на пищевые продукты
Абелия трёхцветковая и Абелия корейская очень приятно пахнут во время цветения. Гептакодий (Хептакодий)
Heptacodium miconioides – красивоцветущее, из тех редких
растений, что зацветают поздно, и при ещё этом обладает душистыми цветами; также он – ценнейший позднелетне-осенний медонос. Каликант цветущий. обильно выделяют в воздух эфиры. У него приятно пахнут цветки, листья и сухие
корни; декоративен. Калина Карльса имеет розовые цветки, сильно душистые. Конфетный запах во время цветения
у Михелии. Душистыми цветками завлекают людей Коричники К. камфорный и К. железнокосный.
Декалепис Decalepis salicifolia с характерным ванилиновым ароматом из-за присутствия соединения 2-гидрокси-4-метоксибензальдегида. Decalepis arayalpathra – клубень
имеет характерный ванильный вкус, а исследования доказали, что он обладает гастропротекторной, противоопухолевой
и противовоспалительной активностью.
Коричник камфорный, у него эластичная древесина с запахом ванили, и древесина сохраняет аромат веками! –
на скульптуры, отделку и др.; знаменитый источник эфир-

ных масел. Убирает половое желание. Успокаивающее.
Либанотис промежуточный – тонкий запах цветущей Герани у его эфирного масла. Медонос и целебное.
Несколько видов из рода Гаультерия Gaultheria – с сочными ягодами с ванильным ароматом.
Птеростиракс Pterostyrax hispidus имеет красивые, ароматные цветки! Листья едят термообработанными.
Скорцонера розовая обладает запахом… ванили! Кроме
того, это целебное растение, содержит ряд органических
кислот, апигенин, рутин и другие, обладает такими биоактивностями, как антиоксидантная, антимикробная и др.
Корни Сыти длинной – это пряность с запахом… Фиалки.
Как красивы виды Вероникаструма ! Как приятно они
пахнут! Причём привлекают таким образом не только насекомых, но и человека. И это совсем неспроста, ведь виды этого рода славны как сильные целители – антиоксидантная, противораковая, противовоспалительная, гастрозащитная, противомикробная и другие активности.
Приятны своим видом и запахом во время цветения Катальпы.

старые деревья Катальпы в Воронеже – городе Катальп

Принципиально другое питание
Отсутствие разнообразия в рационе человека,
вызванное концентрацией внимания на очень
небольшом
количестве
сельскохозяйственных
культур, может иметь негативные последствия
для здоровья людей (Ogbole OO и др., 2023)

Низкое соотношение Ca: P в рационе потенциально имеет
неблагоприятные для здоровья последствия – а как раз такое
оно и есть в питании человека на «западной» диете. Не так
всё было у наших предков.
Ключевой едой у наших предков, живших ещё до уничтожения травнической традиции, времён дохристианской
Руси, были проростки. На сегодня известно, что если замочить зёрна или семена в воде и дать им возможность
прорасти, уровень цитокинов и биоактивных пептидов естественным образом повысится; активируются гидролитические ферменты, которые приводят к преобразованию целых
белков в пептидные фрагменты и свободные аминокислоты.
Например, в результате преобразующих процессов ростков
гороха Pisum sativum в процессе прорастания создаётся множество богатых лизином пептидов.
Лук скорода животные не едят, а если его всё же съел
КРС, то вкус молока испортится. Зато его активно едят лю-

ди! Он – для людей!! – с противовоспалительный, противораковый, антиоксидантный, антигельминтный и антигипертензивный.
Не едят траву Спаржи животные. Это и хорошо – ведь
молодые проростки Спаржи – это мой любимый деликатес
(на моём участке растёт немало дикой Спаржи лекарственной).
Иву пурпурную не ест скот. Почему? Дело в том, что в ней
много салицина – лекарственного противовоспалительного
вещества, которое так активно использует человек. И ольховые листья скот не ест. Но это лекарственное средство для
человека.
Надземную часть конского Щавеля скот тоже не ест. А его
семена и корни – это важнейшее целебное средство Русской
травнической традиции.
Лист Свёклы содержит витамин С, каротин, бетаин, хлорофилл, антоцианы. Репа цитотоксична против раковых клеток, и отдельно – полезно для сердечной системы женщин.
Хрен – противораковое, противовоспалительное, антиоксидантное. Люпин влияет на уровень глюкозы в крови, вес
и уровень холестерина ЛПНП. Корень Петрушки – это много биокалия, биокальция и фолатов. Олива способна оказывать противовоспалительное действие в тканях кишечника.
Порошок сладкоплодных Дубов является противодиабетическим средством. Плоды Каркаса употребляют непосред-

ственно в качестве кардиотоника. «Крупа Повилики, сваренная в молоке, дает превкусную кашу, превосходнее гречневой, ячневой и даже просяной (М. А. Зензинов). Редька посевная – листья применяют как мочегонное и слабительное
средство. Порошок её корня используется при желтухе, заболеваниях печени, нарушениях мочеиспускания и для лечения геморроя. Дикая дыня (родич обычной дыни), семена
и плоды – если потеря памяти или головокружение. Тыква
пепо – для снижения артериального давления, её цветы – для
охлаждающих напитков и в витаминные фитонутрицевтические комплексы. Лук медвежий, лист – регуляция артериального давления и снижение повышенного артериального давления. Лист Рубус пликатус – против кашля, для очищения
крови, укрепления иммунной системы, от заболеваний дыхательных путей, заболеваний желудка, проблем мочевыводящих путей. Полезные антиоксиданты есть в клубнях Картофеля пурпурного цвета. Пищевое растение Валерианелла Valerianella locusta содержит каротин и множество других
биоэлементов, важных для поддержания здоровья человека.
Настойка цветков и листьев Подсолнуха – от всякого рода
лихорадочных состояний, а его корни – мочегонное, отхаркивающее средство, если укусы змей и высокая температура.
Известен противовоспалительный и противораковый потенциал, представителе Семейств Asteraceae и Cucurbitacea.

Резак/Фалькария F. sioides – от резей желудке, а семена –
пряность для выпечки и прочего.

цветёт Фалькария
Шпинат Spinacia turkestanica – поливитаминное растение.
К примеру, в высушенных листьях содержится до 6000 КЕ
каротина на 100 г растения. Также в нём есть витамины группы В и другие полезные биоэлементы. Правда, при варке
90% витаминов исчезнут.
Люди ели то, что им дарит Природа.
Давайте представим жизнь сначала ариев, а потом – русов
в далекие благословенные времена, когда арии ещё не ушли
с тех территорий, где сейчас чисто искусственная – распаханные и со сведёнными лесами – т.н. «лесостепь». А в древности тут была великая процветающая цивилизация – часть
ещё более обширной общности. Что людям дарует Природа
так, чтобы ничего специально не высаживать? Если посмотреть на то, что растет сейчас – то кажется, что на еду особо ничего и нет. Но. Когда-то в здешних реках рос Чилим,
ореховые плоды которого легко было собирать. Были чисты
реки – а это белок Ряски, и её тоже собрать очень просто.
В лесах густые ковры Сныти. Плодоносит Лещина. Много
зелёных сосновых шишек – это еда и сладость с мёдом. Дают
огромное количество желудей Дубы – правда, им уже нужна
обработка, чтобы можно было есть. Ясень даёт огромное количество семян, молодые зелёные семена можно мариновать

в уксусе. В достатке было дикорастущей Спаржи, весенний
деликатес. Проростки Спаржи – очищающего и мочегонного действия. Весной же ели и молодые стебли Борщевика сибирского, а позже его заготавливали впрок. Весенняя – особая – форма Хвоща полевого. Он выводит свинец из организма; по весне его раньше активно ели, ведь именно в это
время года он здорово насыщает организм особо нужными
биоэлементами; кроме того, запасались его клубеньками.
У нас, в наше время, как-то не принято есть Купёны.
Но вот я очень люблю их молодую зелень, и каждую весну
«пасусь» в лесах на них!

по: Растительное сырьё СССР, т. 2, М-Л: 1957
Молодой Бородавочник в салаты.
Молодые ростки «камыша» – Схеноплектуса я люблю использовать как компонент своих фитосборов.

цветёт «камыш» – Схеноплектус
А вот в его корневищах много крахмала. Правда, копать
корневища любых водных растений – дело тяжкое.

собираю молодые растения Схеноплектуса
Ничем не ограничены запасы Крапивы. Много Купыря лесного, Мокрицы. Вкусны и полезные семена Конопли.
Огромное количество зелёных семян Вязов, а ещё раньше –
приятного вкуса их молодой лист.

весной Вязы продуцируют огромное количество съедобных плодов
Дают плоды и ягоды дикие Груши и Яблони (с отобранными по вкусу плодами). Дикая Малина, Ежевика, Вишня, Ирга, Лиция иноземная, Паслен чёрный, Тёрн и другие плодово-ягодные. Плодоносит дикий зимостойкий кустарниковый
Миндаль. А так как сады были уничтожены уже гораздо позже по времени адептами христианской религии, то уже нельзя установить, что росло в тех садах, чего не было в местной природной флоре. Ведь посадить древесные так легко! –
надо просто получить семена. В среднем голоцене в природе Русской равнины ещё росли Кедровые сосны. Очень хорошо насыщают грибы, и они растут в неограниченном количестве – маслята, белые, лисички, печеночник и др. Просто делай побольше деревянных поддонов, полок для сушки!
Большой выбор трав, которые не всегда прямо на еду идут,
но они хороши для биообогащения еды – это и молодые
стебли Тростника, Камыша лесного, дикая зелень – Скерда,
Свербига, Сурепка, Марь, Одуванчик, Козлобородник , молодые стебли Чернобыльника и др.
Марь имеет высокое содержание белка и сбалансированный спектр аминокислот. Биоэлементы: кальция – 309 мг,
магния – 34 мг, калия – 452 мг, железа – 1,2 мг, фосфора –
72 мг, натрия – 43 мг, другие биоэлементы; незаменимых
аминокислот аргинин (11г/кг), лейцин (13 г/кг), лизин (10 г/

кг) и фенилаланин (9 г/кг); на 100 г сырого растения составляет: ретиноевой кислоты – 11 600 МЕ.
Сульфорафан, природное фитохимическое соединение,
содержащееся в различных Крестоцветных овощах, обладает противораковыми свойствами. Согласно Чарака самхита
и Сушрута самхита – улучшает пищеварение, память, даёт
силу телу, обеспечивает сексуальное здоровье, препятствует
появлению язвы желудка, в т.ч. от приёма алкоголя.
Молодая зелень, а также корень видов Козлобородника
очень даже съедобны, с лёгкой горчинкой типа одуванчиковой, а осенние корни, отваренные с солью, совсем без горечи.
Различные дикие пряности — Цмин, Тысячелистник, Пижма, Шалфей, Тимьян, Мята, Котовник, Пахучка, Дягиль,
дикий Лук округлый, Будра (в ней много олеиновой кислоты) и мн др.; Индау посевной – пряность и плюс антибактериальное, лактогенное и улучшает пищеварение. Зубровка
душистая способна усилить аромат других пряностей. Соки с сильной биоактивностью – Люцерна, Лопух и др. Собирали и проращивали на ростки семена – Кровохлёбки, Шалфеи, Сесели, Мальвы, Клевера, Смолевки и Хлопушки, Крестоцветных и др. Весь сезон на юге даёт зелень Тетрагония
Т. expansa, а севернее её рассаду сначала растят в парниках.

Кстати, масла семян видов Шалфей Salvia являются богатым источником полиненасыщенных жирных кислот (за исключением линолевой и α-линоленовой кислот).

Противовоспалительный потенциал Мальвы Malva
sylvestris был протестирован учёными на животных; уменьшает воспаление на 60% как в моделях как острого, так
и хронического воспаления. Ели семена Щириц, Шалфеев,
Недотрог и другие, а, может, даже и семена… Лютиков.
До наших дней в Индии дошло блюдо типа «сааг», когда в составе было 50—70 дикоросов и специй; сейчас, в эпоху забвения, в индийском ресторане вам подадут под таким названием блюдо из… шпината и сливок.

Ряска, свежая или сушеная в печах, сушилках трава – пища выживания. Как заправка, обогащение биоактивными веществами различных блюд. Но это не просто еда. Как и любое Божественное творение, она заботится и о здоровье человека. Для детоксикации организма и при слабой иммунной системы. К сожалению, в условиях техногенной цивилизации осталось немного чистых водоёмов, где её ещё можно
собирать.
Много – килограммами в день – есть было не надо. Не было еды из магазинов, желудки людей были не растянуты.
Хватало для энергетического насыщения буквально и 2—
3 яблок.

Диоскорид о Ряске
Конечно, можно было и что-то ввести, по желанию. Просто обменяв нужные семена у родичей из другого региона
огромной (когда-то) Руси. Возможно, разбрасывали семена
Щирицы хвостатой, ну а дальше уж она распространялась
сама. И обеспечивала легко собираемыми семенами (700 тысяч семян с одного растения!). Аналогично – просто разбросав семена, сеют и бобовое – Люпин, семена которого тоже
нетрудно собирать. Щетинник даёт зерно типа просяного,
причем не исключено, что специально высаживали Щетинник итальянский. Молодые листья конского Щавеля, Щавеля прибрежного и других.
Щавель курчавый для лечения отравлений («general
detoxifier») и различных заболеваний кожи; подавляет фактор некроза опухоли
Щавель туполистный активен против Candida glabrata
(n=6) и C. аlbicans.
Корни Кислицы Oxalis corniculata обладают антигельминтными свойствами. Кислицы – это и еда, и здоровье. Вид
Oxalis acetosella – противоцинготное, вяжущее, мочегонное,
эмменагогическое, отхаркивающее, жаропонижающее и желудочное средство. А упомянутая Oxalis corniculata – ещё
и противомалярийное, если гепатит В, от абдоминальной боли и для очищения крови.
Крупа дикороса Гречишки думеторум. Пастернак . И так

далее.

плоды Fallopia dumetorum
Моя реконструкция, топ-5 (предполагаемых) базовых
в питании дикоросов для холодного климата 4-й и 5-й
кл. зон.
1. Сныть или Крапива, или и то, и другое.
2. Грибы
3. Проростки, выращиваемые в помещении
4. Чилим. Там, где не рос Чилим – семена Щириц. Кстати,
прямо сейчас, во время написания этой главы, я ем амарантовую кашку на завтрак! Или семя Конопли (источник полезных биоэлементов P, K, Mg, Ca и Na, а основными микроэлементами являются Fe, Mn, Zn и Cu, очень богатый источник белков высокого питательного качества (25—30%);
обладают антигипертензивным действием, если диарея, холера, ревматизм, средства от глистов, кожные заболевания
и мн. др.).
5. Листья Вязов – если с минимальными усилиями по заготовке. Либо жёлуди – если люди хотели потратить своё время, усилия не на творческие проявления в жизни и радости
бытия, а на обработку желудей для пищевых нужд.
В дохристианской Руси Василиса-трава имела великую
славу в качестве сильного исцеляющего. Но с уничтожением ведунов и Знающих её применение забылось. Зато знания о ней уцелели там, где нет авраамических религий. На-

пример, в Гималаях. Thalictrum foliolosum традиционно используется там как тонизирующее, мочегонное, жаропонижающее, слабительное и желудочное средство, а также для
лечения змеиных укусов, желтухи и ревматизма. Нетоксичен. Поэтому высушенные молодые побеги ряда Василисников идут как приправа в супы.
Растим дома.
Бобовые в целом. Они способны оказать благоприятное
влияние на здоровье сердечно-сосудистой системы, поскольку они улучшают липидный профиль сыворотки, снижают
кровяное давление, снижают активность тромбоцитов, регулируют уровень глюкозы и инсулина в крови и уменьшают
воспаление.
Конские бобы, Vicia faba, Фасоль конская имеют высокую
концентрацию (L-ДОФА) в проростках, стручках и бобах.
L-ДОФА является предшественником дофамина. И это, разумеется, безопасно для человека, ибо – божественная еда,
предназначенная для людей. Но вот продукт техномелидицины синтетик L-ДОФА, связана со многими побочными
эффектами, включая тошноту, рвоту, низкое кровяное давление, сонливость и беспокойство и ещё этот синтетик дорого стоит.
В хлеб, выпечку: Лапчатка гусиная содержит тритерпены. А содержание ГАМК повышено в ростках Овса, то есть

эта пища может быть особенно полезна для здорового контроля давления. Дикий овёс, Овёс пустой обладает гепатопротекторным действием (содержит общие фенолы, 74 единицы, флавоноиды).
Кровохлёбка/Сангвисорбия лекарственная: цветки – высокая способность ингибировать активность α-амилазы и αглюкоамилазы; листья – высокая способность ингибировать
активность панкреатической липазы. И листья, и цветки
имеют эффективные антипролиферативные свойства в отношении аденокарциномы протоков поджелудочной железы, колоректальной аденокарциномы, рака мочевого пузыря
и клеток Т-клеточного лейкоза.
Кровохлёбка/Черноголовник малая S. minor содержит в листьях апигенин и байкалеин – апигенин снижает уровень липопротеинов низкой плотности в плазме, и это антитробоцитарное. А её листья и стебли являются отличным источником
флавоноидов (кверцетина, кемпферола и рутина), которые,
в свою очередь, обладают антиоксидантными эффектами,
предотвращая окислительный стресс, связанный со старением, раком и сердечно-сосудистыми заболеваниями. В частности, она имеет сильную цитотоксическую активность против некоторых линий раковых клеток, включая HepG2 (гепатоцеллюлярную карциному). А Цитотоксическая активность
экстрактов корня ещё более сильная – корни активны в отношении линии клеток карциномы шейки матки HeLa, линии клеток немелкоклеточного рака легких NCI-H460, ли-

нии клеток карциномы молочной железы MCF-7 и линии
клеток HepG2.
Лист Хлопушки идёт в салаты, отварные, жареные, пассерованные с чесноком, омлет.
Мальва лесная даёт улучшение остроты зрения.
Златощитники входят в Британскую Фармакопею. З.
золотистый используется в качестве общеукрепляющего
средства, при болевом синдроме (например, при головных
болях), при головокружениях, вид Chrysaspis campestris –
противовирусные и др. Биосостав: флавоноиды
кумарины, фенольные кислоты, др.
В проросших семенах больше биоактивных веществ,
и в итоге растения лучше усваиваются организмом.
Смолёвки и Хлопушки, Одуванчик, Козлобородник, Мальвы, Кислицы, Бораго. А в Италии даже проращивают Горлюху ястребинковую. И Подорожник. И особенно как витаминные, концентраты «живых» биоэлементов. Например,
в Примуле Primula veris 418 мг/100 г витамина С, в специи Чесночнице Alliaria petiolata – 260 мг и т. д. Витамина А много в В. erucago (962 мкгRAE/100 г), Кровохлёбке
556 мкгРАЭ/100 г, Одуванчике 508 мкгRAE/100 г. В Смолёвке 519 мкг/100 г витамина В9, витамина Е – в Будре
73 мг/100. В Мальве M. sylvestris много натуральных фенольных соединений (1692 мг/100). Омега-3 – Буглоссоидесе
Buglossoides arvensis.
Но и на корни тоже можно выращивать – Campanula

rapunculus (сладкие), Tragopogon porrifolius (орехового вкуса) и др. Для начинок в вареники, равиоли — Блитум Blitum
Bonus-henricus, Мальвы и др.
В проросших семенах диких Бобовых типа Клевера, Астрагала, Эспарцета– 37—45 г/100 г белка. Плюс – биоэлементы: биожелезо в Астрагале солодколистном , биоцинк –
в Клевере красном, Эспарцете и др.
Проростки Люпина и Нута способны оказывать цитотоксическое воздействие на раковые клетки молочной железы
MCF7 и простаты.

Проращивание.

Токоферол – в проростках Пшеницы, в масле из проростков, в салате-латук и др.
Известен и пробиотический напиток на основе проростков проса, Ржи и Люцерны со смешанной культурой
Lactobacillus casei и Lactobacillus plantarum.
Грибочки.
В натуральной медицине Лисички бесценны! Они обладают противоопухолевым и иммуностимулирующим действием, помогают при воспалительных заболеваниях, а витамина А в них в несколько раз больше, чем в морковке. Поэтому в Китае препараты из Лисичек используют для коррекции зрения и лечения куриной слепоты. Почечное защитное

действие чаги Inonotus obliquus.
Как люди утратили Знания.
В более позднее время, когда ариев давно уже не осталось
(кроме Причерномрья), люди выращивали пшеницу двузернянку (около 2/5); ячмень пленчатый (приблизительно 1/4);
просо (1/5); рожь, незначительно отстававшая от проса (около 1/6). Выращивались и бобовые (горох с викой).
Но эпоха забвения продолжалась. Люди давно уже потеряли способность взаимодействия с Природой и природными
энергоСущностями. Забыли и многие дикоросы. Следствия.
В 1699 г. к югу от Москвы ветрено, холодная зима, бесхлебье. В 1705 г. на тамбовские поля приходила малая саранча
и гусеницы, поели весь хлеб. И такого рода бедствий было
много. Между прочим, даже в 1622 году существенным источником доходов оставался промысел по добыче мёда диких пчёл, в это время упоминается 777 бортных ухожий всего лишь только одной Верхоценской волости. О масштабах
добычи говорит такой факт – 55 пудов мёду с четвертью годового медвяного оброку на Сытный дворец заплатил тогда
всего лишь один крестьянин. Так обеспечивалось и благосостояние людей Руси.
Очень ценился иноземцами и Шиповник – С (в) оробор́иннное дерево. Особенно много готовы были платить чужеземцы за его семена. В Москве раненым в битвах с тур-

ками солдатам для поддержания сил давали «свороборинную патоку» (Усенко, 1979). Масло семян Шиповника: «масло богато бета-каротином. Используется для осветления кожи, против пигментных пятен и морщин, против растяжек
и шрамов, при ранах, поврежденной потрескавшейся и пораженной прыщами коже» (из рекламы фирмы «Saflora»).

фото: https://www.saflora.lt

Дикие растения всегда
готовы накормить людей
всем самым полезным!
Дикие или магазинные? – эффекты остатков пестицидов
и гербицидов на печень включают гепатоцеллюлярную гипертрофию и дегенерацию цитоплазмы, обструктивный холестаз, снижение активности ацетилхолинэстеразы и гепатомитохондриальную токсичность.
Насыщение организма жизненно необходимыми биоэлементами, фитонутриентами. Например, Капустные/Брассика Brassica oleracea ssp. oleracea, B. oleraceae var.
alboglabra, B. rapa ssp. chinensis, B. rapa ssp. narinosa, B.
rapa ssp. nipposinica, rapa ssp. rapa, B. juncea, Ложечница
Cochlearia officinalis, Лепидиум Lepidium sativum, Амаранты Amaranthus caudatus, A. cruentus, A. hypochondriacus,
A. dubius, A. tricolor, A. lividus, виды рода Физалис
Physalis, Момордика Momordica charantia, Восковая тыква
Benincasa hispida, Кивано Cucumis metuliferus, Вигна початковая Vigna unguiculata. Семена дикороса Кумарчика песчаного весьма и весьма калорийны. Противоревматическое,
мочегонное и стимулирующее средство – это Сердечница
Cardamine impatiens (Капустные). Другое Капустное Brassica

oleracea – если подагра и ревматизм, мочегонное, слабительное, противогельминтное и желудочное.
Гречиха, как окультуренная, так и дикая Fagopyrum
esculentum и Fagopyrum tataricum, пальчатое просо Eleusine
coracana, Рис и Кукуруза. Три вида таро (Colocasia) и четыре
вида Ямса (виды Dioscorea) издавна культивировались в качестве источников крахмала. Причём клубни Диоскореи вида Dioscorea alata содержат 80% крахмала в сухом веществе,
а Колоказии Colocasia esculenta – 70—80% крахмала в сухом
веществе.
Нежные побеги Аралии можно есть после жарки или варки.

молодые побеги Аралии
Весной нас радует черемша (это Лук видов медвежий
и победный), заодно предотвращая возникновение раковых
заболеваний. Даже заболевшие животные убегают поесть черемши, а возвращаются уже здоровыми. В листьях Лука поникшего до 220 мг% витамина С.
Дикоросы Лебеда раскидистая и Лебеда садовая совсем
неспроста выросла в твоём саду! Значит, надо что-то поправить в твоём здоровье. Делай с ней салатики и овощные блюда.

А вы никогда не слышали о таком дикоросе, как Ладьеплодник укропный, правда? Его можно и в сыром, и в засушенном виде. Но всё – непросто. В отличие от искусственной магазинной, Божественная пища несёт куда большую
пользу человеку, чем просто насыщение. Вот и для этого
растения известно, что его ближайший родич Cymbocarpum
erythraeum убивает все штаммы вреднейшей, опасной бактерии H. pylori.
В Алжире клубни растения Буниум инкрасатум вполне
заменяют картофель.
Марь/Блитум доброго Генриха всегда ели и будут есть.
Марь гигантская – как шпинат. Лебеда розовая – это дикая
пряность. Лебеду А. hastata и A. nitens квасят, а A. tatarica –
маринуют. Пряное растение также Свербига — лично я её
постоянно ем, пока она зелёная. Съедобны молодые побеги
Гулявников. На салаты, супы и пюре идут Сурепки. Дикорос
Вика однопарная – конкурент Чечевице. Пряное – Ярутка
полевая.
А можете ли вы представить, что в ойропейских краях
обычный дикорос Энотеру двулетнюю даже специально выращивают на плантациях ради её корней? Также специально
выращивают и Валерианницу овощную.
Конечно, нельзя не упомянуть как дикое съедобное Купырь длинноносиковый, но непрофессионалы его легко путают со смертельно ядовитым Болиголовом.
Бородавник – на латыни это Лямпсана – можно встретить

повсюду, а его молодые листочки содержат каротина больше,
чем Морковь.
Вероника ключевая равна по применению кресс-салату.
А Вероника поточная идёт на витаминные салатики/
Смилаксы – это не только лекарства, но и овощи. Например, Смилакс высокий, молодые побеги, едят как аналог
Спаржи, также их можно отваривать.
«Казачий хлеб» делают их Пырея (в нём много крахмала).
А вы знали, что можно есть даже… мочалку? Но, конечно, не сухую, а молодые плоды Люффы остроугольной; кроме того, это и целебное растение – противодиабетическое,
гепатопротекторное, противоязвенное, противораковое, иммуномодулирующее, антигиперлипидемическое, антиоксидантное, противомикробное, депрессивное средство ЦНС,
анальгезирующее и противовоспалительное средство. Токсикологическая оценка в доклинических исследованиях показала безопасность растения для потребления человеком.
О пользе пище-целебных видов Борщевиков я написал в своей книге «Фитонутрициология ради жизни».
Корни Колокольчика Campanula rapunculus и Козлобородника Tragopogon porrifolius съедобны. При этом корни
C. rapunculus сладкие, а листья довольно горькие, а листья
Tragopogon pratensis горькие, а вот корень имеет вкус грецкого ореха. Напитки, вареные овощи, омлеты, начинка для
киша, салаты – всё это делают из Маргаритки многолетней.

Молодые стебли Рогоза маринуют. И корни. Съедобны корни Рдеста плавающего. Бор развесистый, семена съедобны.
Семена видов Манника. Клубневидные корни Горца живородящего на треть состоят из крахмала. Сырые по вкусу как
орешки; из муки – молочная каша и чай.
Кумарчик колючий , по Н. В. Павлову:

Недотроги по осени готовы накормить людей вкусными и полезными семенами. Недотрога вида Impatiens
mengtszeana, трава – на салаты на её родине. Каждую осень
я вволю наедаюсь Тиссовыми «ягодками» (учтите, что се-

мена «ягодок» есть не стоит). В конце августа-начале сентября можно вволю наесться плодами диких (или выращенных) Актинидий – источника живого и полезного (в отличие от синтетиков) витамина С и других биоэлементов. Ягоды Клюквы способны обороть некоторые очень опасные вирусы и нормализовать вес человека. Мальва низкая: в листьях витамин С (до 220 мг/100 г), каротин. Она обладает противовоспалительными свойствами. Дикоросы Скерда
Crepis vesicaria и Осот Sonchus oleraceus: листья Скерды
обеспечивают 50% рекомендуемой суточной нормы витамина А, а Осота – более 80%. Паслён волосистый – съедобны
и листья и плоды. Можно есть корни Бодяка Cirsium canum,
а можно собирать его цветки для фитосборов с антибактериальной (против стрептококков) активностью.
Дикоросы Колокольчик Campanula trachelium, Пазник
Hypochaeris laevigata, Кольник Phyteuma spicatum, Сколимус Scolymus grandiflorus. Много антиоксидантов содержится в диком Сельдерее Apium nodiflorum. Высокое содержание незаменимых жирных кислот в пищевом дикоросе Гулявник ирио, а его семена это ещё и общеукрепляющее средство. Лепидиум/Клоповник драба – семена как пряность, аналогично – листья Клоповников широколистного и сибирского. Жеруха лекарственная – в листьях до 400 мг% вит С,
довольно много каротина, растение является общеукрепляющим в случае малокровия.
Для меня нелегко добыть Селезёночник — он растёт в бли-

жайшем к моему земельном участку леску, но – в дебрях,
у ручьёв в оврагах. Растение мало того что съедобно, но обладает ещё и общеукрепляющими свойствами. Ну а о его лекарственных свойствах читайте в составленном мною Справочнике «Травы Радонежья».

Марь/Блитум Chenopodium bonus-Henricus – гепапротекторное. В сыром виде её стоит есть лишь немного (содержит
много оксалатов), а вот если отварить всего лишь пару минут
(отвар – слить), то вполне можно кушать на постоянной ос-

нове. И эта Марь, и Крапива показали самые высокие уровни каротиноидов (более 20 мг/100 г); Хлопушка S. vulgaris,
Одуванчик T. officinale и Щавель R. acetosa содержат около
15 мг/100 г.
Черноголовник многобрачный – пищевое и предотвращает
возникновение язв.
У растений рода Торилис, прозываемых «живая петрушка», съедобны молодые побеги. Имеют многие разные биоактивности (антибактериальную, противораковую, антиангиогенную, антипролиферативную и т. д.).
Кашу делают из запечённых и размолотых плодов Каркаса
кавказского в муке, а «фруктовый хлеб» выпекают при смешивании 20—30% фруктовой муки с простой мукой. Хлеб
с такой смесью имеет приятный вкус с высокое содержание
витаминов.
Энотера: молодые побеги – еда. Цветки – сладкие, на салат. Молодые стручки приготовляют на пару. Корни, осенние: овощ и на суп, мясистые, сладкие, сочные, внсьма пользительны для здоровья.
Шиповник щетинистоногий Rosa setipoda: из его цветков
готовят гулканд, щербет и качру. Едят плоды. Семена сушат
и перетирают в муку. Из смеси пшеничной муки и порошка молотых семян готовится сладкое блюдо халву. Мякоть
плодов едят для улучшения зрения. Комплексом натуральных – полезных биовитаминов обеспечит Каштановая роза,
Rosa roxburghii – с плодами, по внешнему виду напомина-

ющими каштаны, крупные, жёлтые и шипастые, ароматные,
очень богатые витаминами; в семенах – много витамина Е.
Стимулирует память Шиповник Уэбба (его цвет).
Эвкалипт вида Eucalyptus viminalis имеет на листьях съедобную манну.
А вы знаете про пряники-травяники? Чтобы получился
по-настоящему полезный пряник, нужно соблюсти ряд условий. Мука должна быть не магазинная, то есть без химприсадок. Брать надо такие культуры, в которых нет/мало глютена. И обогатить его пряностями – покупными или дикими.
Подробнее о том, почему вредны мучные изделия из магазинной муке, я написал в книге «Фитонутрициология ради
жизни», а сейчас давайте поговорим о диких растениях, которые идут на специи.
Экстракт корня Гравилата городского демонстрирует
противодиабетическую активность и антибактериальную активность. Использование корня видов Гравилата, являющихся пряностью, предупреждает появление опухолей.
Везде и всюду можно встретить Мелколепестник канадский. Цветки Пижмы и Тысячелистника в небольших дозах
тоже – отличные и целебные специи. Семена и бутоны Дягиля, пряно ароматичные травы типа Тимьянов, Мят, Шалфеев и многие другие. Плоды Витекса агнус-кастус – как душистый перец (а ещё он привлекает бабочек!).
Из айвы делают пасту и сыр; дольки дикой айвы, прова-

ренные в меду – изысканное лакомство; дикая айва консервированная – элемент многих блюд; чередуя варку с настаиванием, получают особо вкусное варенье из дикой айвы.
Акебия пятерная Akebia quinata – её плоды не только съедобны и приятного сладкого вкуса, но ещё и средство, стимулирующее умственные способности.
Индигофера вида Indigofera hochstetteri – делают варенье
из цветков.
Ряску (из очень чистых водоёмов) едят во время духовных
практик.
Тоону Toona sinensis называют «вегетарианское дерево»:
молодые почки – популярный овощ; также едят термообработанные молодые листья и побеги; листья – чайное, содержат витамин А, белок и тдругие биоэлементы. Красивоцветущее. А экстракт из её листьев обладает мощным противоопухолевым эффектом, а также улучшает память.
Ясень цветочный Fraxinus ornus – источник манны.
Устойчив в 5-й зоне.
Rubus glaucus – это такая Малина, урожайность может
достигать 20 тонн с гектара; в ягодах много витамина С,
кальция, фосфора; также – много белков, углеводов (сахаров), органических кислот, пектина. Используют её и как пище-целебно: бронхолегочные болезни, анемия, если обильные месячные, атеросклероз, сахарный диабет, различные
лихорадки.
Дикие ягодные, например такие как Ирга Amelanchier

alnifolia, Калина Viburnum trilobum, Черёмуха Prunus
virginiana и Шефердия Shepherdia argentea способны не просто питать, но и модулировать липидный обмен и расход
энергии таким образом, что это согласуется с улучшением
метаболического синдрома и в целом укреплять здоровье
людей и защищать их от хронических заболеваний, таких
как диабет.
Плоды Ирги имеют важное значение при лечении гипертонии и как пище-целебный продукт, так как занимают одно из первых мест по накоплению полифенольных соединений – до 840 мг%.
Один куст Хеномелеса японского (много протопектина)
даёт до 12 кг плодов. Это пище-целебные плоды – для лечения простудных заболеваний, воспалительных процессов рта и горла, болезней желудка и сердечно-сосудистой системы. Боярышник
субмоллис Crataegus submollis является одним из высокоурожайных видов: одно дерево может давать до 22 кг плодов, а Псевдоайва китайская – до 30 кг, и её плоды плоды
имеют 142 мг% витамина С (в пересчёте на сырую массу)
и 16,8% сахаров, они ароматные. В зависимости от кл. зоны,
Боярышники Б. субмоллис и Б. Дугласа (у этого вида урожайность до 15 кг, так как плоды мельче) могут созревать
уже к 17—25 июля. Ну а в общем, вкусные виды Боярышников можно подобрать так, чтобы они плодоносили с середины лета и до осени. Например, Б. Турнефора Crataegus

tournefortii созревает лишь к 1 октября.
Дикорос и салат Лепидиум Lepidium sativum имеет противораковую, гепатопротекторную, противодиабетическую,
гипогликемическую, антиоксидантную, противомикробную,
желудочно-кишечную и заживляющую переломы/костную
активности.
Дикое «сорное» Гречиха татарская содержит рутин
и другие флавоноиды, активна против лейкемии и обладает
многими другими полезными свойствами. Гречишка Fallopia
dumetorum – это природная здоровая пища. Но не только.
Листья едят для повышения аппетита и используют как слабительное, вяжущее и мочегонное средство.
Лебеда садовая — съедобны молодые листья. Семена –
если нужно вызвать рвоту и понос; также они – красильное
(синяя краска). Лебеду татарскую нормально поедает скот.
Она имеет антибактериальную активность. Содержит множество биоэлементов – бионатрий, биокалий, 12% протеина
и др.
Горлюха – источник ценных биолечебных терпеноидных гликозидов (от лихорадок, воспалений и др). Витамина
С примерно как в брокколи и шпинат – в Кровохлёбке, Цикории, Горлюхе.
Люцерна Medicago denticulata – её экстракт обладает хорошей анальгетической и антиамнестической активностью.
Порошок семян Верблюдки иссополистной идут как биодобавка в хлеб. Бутоны Астры Aster trinervius идут как

овощные. Сердечник Cardamine hirsuta, листья – идёт в блюдо «синджу», добавки с ним – в приготовленное карри.
Дикорос Альтернатера Alternanthera sessilis, зелёный
сорт применяется для облегчения боли, лечения ран, дизентерии, астмы и гипертонии, а красный сорт – для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и заболеваний печени в целом.
Мак роэас – для лечение кори, против нервозности,
против бессонницы, полезен для пищеварительной системы, против респираторных заболеваний, против облысения, против глазных инфекций. Идёт в салаты, равиоли,
хлеб, суп.
Корни Пырея:

Н. В. Павлов
Едим – и избавляемся от грибков. Противогрибковые
свойства семян Бамии отмечены в отношении всех исследованных грибов, среди которых наиболее чувствитель-

ными видами были Aspergillus versicolor и Caldosporium
cladosporioide.
Значимость как крупяных культур диких видов Щетинника Setaria italica и проса Panicum miliaceum велико и ныне. Их, в частности, издавна ели носители крови R1a на территориях, позже завоёванных китайцами. Известно и о потреблении в пищу 10000 лет назад видов Эхинохлоа. Семена
Ежовника обыкновенного подавляют раковые клетки. Культивируются в качестве Злаковых Элевзина Eleusine coracana,
теф (Eragrostis tef – он богат незаменимыми аминокислотами, особенно аланином, метионином, треонином и тирозином). Совершенно неприхотлив Пырей средний – тоже зерновая дикая порода.
У азиатов ныне вновь, как и когда-то давно, культивируется дикое зерновое Зизания Zizania latifolia.
Живучка Ajuga integrifolia – свежие надземные части варят в воде и употребляют вместе с маслом. Живучка прицветничная, растение целиком эффективно при лечении
прыщей и фурункулов. Порошок корня используется для лечения диареи. Порошок листьев используют для лечения малярийной лихорадки, болезней желудка, диабета и дизентерии. Буглоссоидес Buglossoides arvensis – настой листьев оказывает успокаивающее действие. Порошок листьев применяют при болях в животе. Бисторта Bistorta amplexicaulis,
Паслён волосистый – готовят листья. Портулак oleracea –
надземные части наполовину варят в пахте, затем отжимают,

сушат и хранят до зимы. Присмотрите местечко, где растёт
Сурепка. Можно есть даже листья, извлечённые из-под снега!
Представители тибетской народности монпа любят
есть дикоросы Crassocephalum crepidioides, Pimpinella
diversifolia, Rorippa dubia, Solanum torvum и Gonostegia hirta.
Блюда.
Какой борщ без Борщевика и белой садовой Лебеды? К тому же в Лебеде, в отличие от Мари, нет солей щавелевой кислоты.
С Марью белой есть и некоторые проблемы.

Н. В. Павлов

Есть также проблемы и с некоторыми другими дикоросами. Тростник обыкновенный – молодые не позеленевшие
ростки Тростника едят. Мука из корневищ как добавка 80%
к обычной муке. Но есть муку из Тростинка можно лишь
недолго. Ну или получать из неё крахмал. Камыш озерный –
аналогично. И тоже есть выпечку с мукой из Камыша можно лишь недолго. Зато неизвестны неприятные последствия
от длительного употребления клубней Камыша приморского; причём урожай этих клубеньков – до 18 ц с гектара.
Известна активность экстрактов корня Борщевика вида
Heracleum moellendorffii в борьбе с ожирением, противовоспалительная активность и иммуностимулирующая активность.

Таран альпийский – на зелёные щи. Отвар съедобных видов Катранов – укрепляющая пища.
Для приготовления блюда Щавель, например, R.

dentatus варят в воде с Паприкой до получаса; затем смесь
обжаривают в масле до пятнадцати минут.
Богатым источником МК-7 (менахинон, соединение витамина К2) является «натто» – японский продукт питания, приготовленный из соевых бобов, ферментированных Bacillus subtilis подвида натто BEST195.
Изделия из конопляной муки: для ненасыщенных жирных
кислот время обжаривания в течение 7 минут увеличивает концентрацию OA и LA, но снижает количество ALA.
А вы знали, что ненасыщенные жирные кислоты связаны
с защитным действием против сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, сахарного диабета и противовоспалительных заболеваний?
Яснотка L. amplexicaule используется для приготовления
японской традиционной рисовой каши, которая называется – «семь весенних трав».
Делают полезные салаты и варенья с лимоном из цветков
белой или розовой акации (то есть видов Робинии).
Измельченные семена Конопли приготовляют вместе
овощами (например, Colacasia esculanta, дикой капустой
Brassica oleracea) для согревающего эффекта; жареные семена измельчают с солью и зелёным перцем чили, чтобы получить соль. Жареные семена, измельченные с Гранатом, смешанные с зелёными листьями Кориандра, зелёным перцем
чили, солью и сладким, готовят блюдо типа «чатни» в Индии.

Кислица рожковая, сок листьев – биодобавка в супы,
но одновременно это и средство против дизентерии и противоядие от ядов.
Там, где по климатическим условиям в воде могут
жить Лимнохарис Limnocharis flava и Нептуния Neptunia
oleracea – их используют в приготовлении блюд из-за хороших вкусовых качеств, сладкого вкуса и высокой питательной ценности.
Маринады из стеблей съедобных видов Борщевика, Бутеня, Купыря, Щавеля, травы Купёны и др.
Можно сделать себе национальное грузинское блюдо пхали из отваренных дикоросов, со специями, уксусом и орехами. Да, настоящая грузинская кухня – это вовсе не мясо!
Огурец (или редис), творог и семена капусты (разновидностей) Brassica oleracea – это антиусталостное и антистрессовое. Аналогично – нежные плоды Фикуса Ficus auriculata,
творог и семена Капусты или – соус: семена Конопли и экстракт лимона, или – семена дикого граната и экстракт лимона, или – семена кунжута и экстракт лимона, а такой вот соус: семена Периллы и экстракт лимона или же – семена кунжута и экстракт лимона – то же воздействие плюс повысит
иммунитет.
У нас в магазинах типа «Аптека» продаётся Эрва шерстистая — очень значимая для человека растение. При этом
представители рода Эрва – это ещё и пищевые растения. Да-

вайте посмотрим, как готовят листья Эрвы Aerva javanica
на её родине. Молодые свежие листья варят в воде полчаса. Лишнюю воду выливают, а листья перемещают в другую емкость, содержащую топлёное масло с жареным луком
и красным перцем чили. Держат на огне до тех пор, пока вода не выпарится и сверху не появится топлёное масло. Затем
его едят с хлебом.
Блюдо на основе Подорожника ланцетного:

фото: Hussain ST, др. Ethnobotany for food security and
ecological transition: wild food plant gathering and consumption
among four cultural groups in Kurram District, NW Pakistan. J
Ethnobiol Ethnomed. 2023 Sep 1;19 (1):35
Тип кушанья «Саба» (приготовленная из Подорожника Plantago lanceolata, Лука Allium griffithianum, чеснока

и Амаранта A. viridis. И плюс масло с перцем чили).
Молодые надземные части Мальвы пренебрежительной
отваривают, а затем обжаривают с луком. Она богата витаминами А, В и С. Жарим листья Сердечницы Lepidium draba.
Семена Вики Vicia sativa содержат 31% сырого протеина,
32% крахмала, 54% сахара и 35—44% клетчатки. Крапива
Urtica dioica является богатым источником флавоноидов, каротиноидов и жирных кислот и имеет высокое содержание
витаминов (особенно витамина C), минералов (Ca, Mg, Fe,
Al, Mn, Zn, Sr, Ba и др.) и противовоспалительных средств.
Можно употреблять в виду даже некоторые виды Татарника, например Onopordum carduchorum, если измельчать их
в порошок.
Особый суп для холодного времени года из видов Сморчков Morchella и видов Шампиньона Agaricus spp. Сначала
лук нарезают кусочками и обжаривают на растительном масле, к которому добавляют чеснок. Далее добавляются помидоры и зелёный перец чили. Затем смешивают чёрный перец, соль, спагетти-лапшу и тмин. Зеленые листья Портулака огородного нарезают небольшими кусочками и вместе
с фасолью добавляют в кастрюлю. Затем грибы нарезаются
на мелкие кусочки, и после вместе с белой кукурузной мукой, уже смешанной с водой, добавляются в кастрюлю и готовятся.

фото: Khan AH, др. Traditional foraging for ecological
transition? Wild food ethnobotany among three ethnic groups
in the highlands of the eastern Hindukush, North Pakistan. J
Ethnobiol Ethnomed. 2023 Mar 31;19 (1):9.
Пастеризация оказывает существенное разрушительное
воздействие на содержание антоцианов в клубничном соке
и джеме (60—70%). Но некоторые ягоды, например чёрная
Малина, может оставаться полезной даже в переработке, фитопродуктах из неё.

Н. В. Павлов

Н. В. Павлов
Сироп из Шиповника морщинистого. В сиропе определены биологически активные вещества – витамины С (275мг/
см³), Р (432мкг/см³) и общее содержание флавоноидов.
Девичий виноград полусердцевидный Parthenocissus

semicordata – плоды съедобны, в т. ч. в качестве десертов
и смузи. Например: смешайте спелые фрукты банана и ДВ
в блендере или миксере. Добавьте к нему мёд и соль, хорошо
перемешайте и подавайте. Обращаю особое внимание, что
это не Виноград, а именно Партеноциссус.
Спиртовой экстракт мякоти абрикоса проявляет активность (58%) в отношении клеток карциномы желудка человека.
Фитопрепараты с горькими абрикосовыми семенами входят в топ-5 фитопродуктов, используемых на Тайване.
Масло горьких абрикосовых семян применяют при кожных заболеваниях, воспалениях ушей и шуме в ушах. Масло
абрикосовых косточек значительно стимулирует иммунную
систему. Учтите, что сладкие ядра не содержат лекарственных цианогенных соединений, в том числе витамин В17.
Аналоги лаврового листа Cinnamomum tamala,
Litsea
glucescens,
Pimenta
racemosa,
Syzygium
polyantum и Umbellularia californica. Дикие (и бесплатные!)
пряности: Синеголовник Eryngium foetidum листья как пряность. Мелколепестник канадский в качестве специи ещё
и снижает давление (полный обзор его биомедицинских применений читайте в Справочнике «Травы Радонежья»). Мята колосковая Mentha spicata – готовят настои для облегчения расстройств пищеварения, артрита и гастрита. Семена
Декурании Софии – это всё равно что горчица. Ну а назва-

ние «Чесночница» говорит само за себя! Я её регулярно ем
по весне.

фото: Amin M, др.. Edible wild plant species used
by different linguistic groups of Kohistan Upper Khyber
Pakhtunkhwa (KP), Pakistan. J Ethnobiol Ethnomed. 2023 Feb
13;19 (1):6

Божественная еда
оздоравливает людей
Дикий овощ – это Божественный овощ! Сростнохвостник
Synurus deltoides способен предотвратить и воспалительные
процессы, и даже перерождение клеток в раковые, и и мёдом
обеспечит (до 300 кг мёда/га).
Элевзина Eleusine coracana – каша из муки и хлеба (блюдо
«чапати» горячие 2—3 шт. на 3—4 дня) – если простуда, кашель и высокое кровяное давление. Ячмень, хлебцы (чапати – 25 г/чел.) – для нормализации артериального давления;
дым горящих зёрен (10 г) для вдыхания при больном горле.
Баухиния Bauhinia variegata, вареные цветочные бутоны – если дизентерия, диарея и расстройство желудка. Циклантера
Cyclanthera pedata, 100 г плодов – если заболевания печени
и желудка. Dioscorea вulbifera (батат), 150 г вареных клубней – если простуда и кашель. Лагенария Lagenaria siceraria,
сок или суп (85—105 г) – коррекция давления. Мегакарпея
полиандра, свежие листья (70 г/штука) используют как овощи; корни едят сырыми – но и помощь, если дизентерия, лихорадка и боль в животе. Крапива – молодые побеги готовят
как овощи и едят для облегчения менструации; молодые побеги применяются при судорогах тела и внешних болях (мышечные боли). Цитрусовое Citrus hystrix, концентрирован-

ный сок или экстракт (5—10 мл) спелых плодов – если лихорадка, обезвоживание. Фикус Ficus auriculata, 50 плодов – если повышенная кислотность, кровяное давление и язва двенадцатиперстной кишки. Пажитник – семена (12 г) и листья
(50 г); сок листьев (5—10 мл) принимают внутрь при ожирении, расстройствах желудка, болях в суставах и запорах. Лепидиум Lepidium sativum – листовые овощи (30 г) при простудном кашле; жирное масло (8—10 капель) для массажа
тела младенца. Семена Льна (1 г в день в форме порошка)
усиливают иммунитет. Перилла Perilla frutescens – кашель
и боль в суставах – жареные семена (20 г). Сок Свёклы –
от анемии и это иммуностимулятор. Каркас – это не только
съедобные плоды; листья и плоды обладают вяжущим, смягчающим и желудочным действиями. Водный экстракт Базилика вида Ocimum sanctum эффективен против всех микроорганизмов, вызывающих кариес. Фисташки дают силу
сердцу, усиливают половую потенцию и многое другое.
Бамия быстро укрепляет организм, в том числе повышая иммунитет. Он уничтожает патогенные
микробы Rhodococcus opacus, Rhodococcus erythropolis,
Mycobacterium aurum, Escherichia coli, Staphylococcus aureus,
Pseudomonas aeruginosa и Xanthobacter. Имеет она и гастропротекторное действие при отравлении этанолом (то есть алкоголем). Исследование, проведенное с участием 1100 человек, показало, что люди, которые придерживались диеты,
богатой полифенолами, имели более низкие маркеры воспа-

ления, связанные с сердечными заболеваниями, а поскольку Бамия является одной из трав, богатых полифенолами,
то она может помочь защитить человека от сердечно-сосудистых заболеваний. БАВ этого растения может остановить
рост раковых клеток на 63%.
Каперсы вида Capparis deciduas – показания: если есть
мужская сексуальная дисфункция.
Физалис Physalis alkekengi – с противовоспалительной,
противоопухолевой, иммуносупрессивной, антибактериальной, противолейшманиозной, противоастматической, антидиабетической активностями; это – антиоксидантное, противомалярийное, используется против болезни Альцгеймера
и сосудорасширяющее.
Ккркума вида Curcuma zanthorrhiza – это очень и очень
полезное растение, ведь оно обладает антимикробным, антиоксидантным, антигипергликемическим, антигипертензивным, антитромбоцитарным, противораковым и нефропротекторным действиями; иммунодепрессант; с противовирусной активностью против вариантов SARS-CoV (китайских
вирусов).
Виноградные косточки содержат огромное количество
полифенолов, таких как фенольные кислоты, флавоноиды,
проантоцианидины и ресвератрол, а кожица винограда богата антоцианами. Листья Оливы способны противодействовать снижению когнитивных функций. Кожура красного лука богата флавоноидами, особенно антоцианами, которые

ответственны за характерную красно-фиолетовую окраску.
Специи.
Гвоздичный перец: перебивает лихорадку при простудах.
Базилик: диспепсия, тошнота, газы.
Лавровый лист: расстройство желудка, газы.
Тмин: младенческая колика, диспепсия, проблемы с волосами и зрением.
Кардамон: диспепсия, колика, стимулятор.
Кориандр: антиоксидантное, противовоспалительное, антибактериально, анксиолитическое, седативное и миорелаксантное, противогрибковое, гипогликемическое, гиполипидемическое и гепатопротекторное, обезболивающее.
Кайенна: стимулятор, помогает пищеварению, помогает
секретирующим органам.
Семя Сельдерея: все типы расстройств желудка.
Кервель: припарка для ушибов.
Корица: воспаление кишечника, стимулятор.
Пряность гвоздика: масло гвоздики – от зубной боли,
тошноты, от газов, вялого несварения и диспепсии, сильный
антимикробный препарат, сильный антисептик.
Укроп: от икоты, удаляет газ из желудка и кишечника.
Чеснок: если высокое кровяное давление, отёк, ревматизм.
Имбирь: если отсроченная или подавленная менструация,

судороги, диарея, простуды, диспепсия, газовые боли, головные боли, грипп, колика, ангина, тошнота во время беременности.
Хрен: стимулирует гайморовы пазухи, как припарка при
ишиалгии, превосходный стимулятор для пищеварительных
органов.
Мускатный орех: чистка и детоксификация.
Майоран: припарка от болезненного набухания и ревматизма, нервной головной боли, стимулятор, нерегулярные
менструации.
Мята: помогает перевариванию, если колики.
Горчица: стимулятор для гайморовых пазух, припарки
от ревматизма и горячие ножные ванны от головных болей,
нарушения пищеварительных органов.
Мускатный орех: помогает перевариванию и возбуждённому желудку; половина мускатного ореха, замоченная в горячей воде, хороша при бессоннице (но имеет наркотический эффект в больших дозах), смягчает тошноту и рвоту.
Душица: успокаивает желудок и помогает перевариванию.
Паприка: стимулирует аппетит.
Шафран: удаляет газ из желудка и кишечника.
Полынь: антисептик, очищающее кровь средство, проблемы с памятью.
Сатурея: лечение от колики и метеоризма.
Эстрагон: успокоительное при экземе и цинге.
Тимьян: антисептик при отравлении птомаином, помога-

ет перевариванию, прекращает желудочное брожение, колику.
Куркума: удаляет газы из желудка.
Лук Пржевальского Allium przewalskianum. Просто готовим как еду плюс паста из луковиц как наружное в районе
головы. И используем его при головных болях.
Эстрагон: фармисследования подтвердили его противовоспалительное и обезболивающее действие, другие активности: антиоксидантная, иммуномодулирующая и противоопухолевая активность, а также гепатопротекторное и гипогликемическое действие. Эстрагон лечит лёгочные заболевания и отёки из-за горячих расстройств.
Тысячелистники – это и пряности, и лекарства. Экстракт
вида Achillea wilhelmsii улучшает функцию лёгких и уменьшает воспаление, вида Achillea millefolium – если расстройства в функционировании мозга, лихорадка, геморрой, головная боль, расстройства желудка. Тысячелистник мелкощитковидный – когда нужно поддержание общего состояния
здоровья, если имеются болезни сердца, болезни лёгких, болезни желудка, проблемы с дыхательными путями.
И много других показаний к применений у этих растений
(подробности см в моём Справочнике «Травы Радонежья»).
Семена айована (T. ammi) дают эфирное масло, которое
используется в фармацевтическом секторе в качестве антимикробного, противовоспалительного, антиоксидантного,
цитотоксического, противолитиазного, нематицидного, про-

тивогельминтного и противофиляриатного средства, а также
имеет широкое применение в системе традиционной медицины – контролируют расстройства кишечника, такие как
расстройство желудка, метеоризм, колики и диарея, благодаря наличию активных компонентов масла, тимола и карвакрола.
Альпиния церумбет – отвар листьев – успокаивающий
эффект, это гипотензивное, сосудорасширяющее, антиоксидантное.
Шалфей вида Salvia lachnostachys – снотворное и противовоспалительное.
Анис. Если диспепсия, детская колика. Антибактериальное, нейропротекторное и противосудорожное, противовирусное и иммуностимулирующее, антиоксидантное, противораковое, успокаивающее.
Тамаринд. Лечение лихорадки, расстройства желудка,
диареи, желтухи и в качестве очищающего средства для кожи, воспаления, если инфекции мочевыводящих путей и как
слабительное, от головной боли и стресса; антибактериальное, противогельминтное, антиоксидантное, антиноцицептивное, болеутоляющее и противовоспалительное, антигистаминное и антианафилактическое, противоязвенное.
Полынь как пищевое.
Соба, японская лапша, используемая в супах и подобных

блюдах, приготовленная из пшеницы и гречки, также содержит A. princeps, которая и придает ей зелёный цвет. Молодые растения (листья, стебли или верхушки побегов) A.
dracunculus, A. dracunculoides, A. vulgaris, A. japonica, A.
capillaris, A. carvifolia, A. indica, A. keiskeana, A. montana, A.
schmidtiana, A. tileii, A. tridentata, A. wrightii и т. дю можно
есть в свежем виде, в салатах или приготовленных в супах
и пищевых добавках.
Сабзи хордан – это персидская смесь свежих трав (подается на обед и ужин), которая обычно включает эстрагон (A.
dracunculus).
Листья A. frigida используются индейцами хопи в качестве ароматизатора сладкой кукурузы.
A. abrotanum – это самая сладкая из Полыней с лёгким
лимонным запахом, это естественный выбор для приправы
кексов, пирожных и уксусов.
Точно так же листья A. pallens имеют тонкий аромат,
а цветы дают бальзамическое эфирное масло.
В целом о съедобных плодах и растительной пище.
С точки зрения Фитонутрициологии я могу дать простую
рекомендацию. Просто пусть в вашем ежедневном рационе
питания будет такое соотношение: на 1 часть любой термически необработанной пищи – 2 части любой термически
необработанной растительной пищи. Тем самым вы сильно

укрепите своё здоровье, избежите многих болезней. Лично я
особенно ценю Хурму. Как только начинается её сезон, то я
обязательно её ем почти каждый день. Она вызывает чувство
сытости и очень полезна. Вне сезона я ем вяленую Хурму,
но уже не каждый день.

Много полезного из растений
Ферменты – это биологически активные сложные белковые молекулы, которые катализируют большинство химических реакций в живых организмах, а их ингибиторы
ускоряют биологические процессы (Saleem H. и др, 2023);
потенциал ингибирования тирозиназы, включая кверцетин,
глабридин, флоретин-4-O-β-D-глюкопиранозид, люпинальбин и другие. Фенолы и флавоноиды очень хорошо ингибируют активность ферментов. Всё это есть в растениях. Природные ферменты, например, есть в экстракте Калотрописа
Calotropis procera, чашечках Каркаде Hibiscus sabdariffa.
Ряд видов Копеечника содержат такие биоактивные вещества, которые способны замедлять процесс старения организма.
Хрен вместе с чесноком, луком, горчицей, крапивой, черёмухой, кровохлёбкой относится к группе лекарственных растений с сильным антисептическим действием.
Есть природные коагулянты, например хитозан; Филлантус (Phyllanthus acidus), Тамаринд (Tamarindus indica), лимон (Citrus limonum), Гарциния (Garcinia indica) и Маракуйя
(Passiflora edulis).
Из семян Спиреи японской Spiraea japonica выделен алкалоид спиреин. Его действие похоже на камфару, кофеин,

но при этом не повышается кровяное давление и не возбуждается дыхательный центр. Растение массово используется
в озеленении.
Купёна P. altelobatum снижает уровень азота мочевины
и малонового диальдегида, вызванных физической нагрузкой, а также увеличивает содержание гликогена в печени,
необходимого «топлива» для тренировок при занятии фитнессом, спортом.
Напиток из цветков или побегов верблюжьей колючки
уменьшит потовыделение, да вдобавок ещё и жажду утолит; кроме того, в таком фиточае много разных биоэлементов; быстро приводит человека в тонус. Лук вида Allium
tricoccum – это природный тоник.
Противоядия от всех/многих ядов – это Зедоарий.
А также это предохранительное при эпидемиях заразных болезней.
Корица цейлонская: детокс при укусах зверей, отличное
средство для адаптации при перемене климата, надо её принимать, если воздух с грибками. Ещё одно особое ценное
свойство – устраняет последствие приёма некоторых наркотических веществ. Дозировка для неё примерно 3 г.
Фитопродукты из Цмина итальянского, в зависимости
от разновидности могут быть с разными запахами! – гвоздичным, ландышевым, розовым.
Делает приятным запах пота Мирт.
Груша берёзолистная. Листья – пищевой и чайный про-

дукт. Цветки – ароматизатор в чай и торты.
Фруктоза содержится в Мальве Malva sylvestris – около 9 г
на 100 г сухой массы, а глюкозы в ней около 7 г. Флавоноиды: апигенин в Свинорое Cynodon dactylon. Зизания Zizania
aquatica – содержит, в числе прочего, эпикатехин.
Желаете сладкую, вкусную, и при этом без тростникового
или свекольного сахара начинку для конфет? – пожалуйста,
это плоды Мушмулы германской после первых заморозков.
Сколько раз я ел такие!
Натуральный ванилин есть в Колюрии гравилатовидной.
А еще это отличный антисептик. Растения рода Колюрия – иммунокоррегирующее. Растение-адаптоген Полисциас шлемовидный (Polyscias scutellaria), на фото. В открытом
грунте Полисциас растёт лишь начиная с очень тёплой 11-й
кл зоны (в РФ такой даже нету), зато его можно вырастить
дома.

фото: https://www.floraofsrilanka.com/species/231
Душевик Clinopodium nepeta – это приправа в супах, к грибам и др. Кокушник Gymnadenia rhellicani – ароматизатор
сладостей. Шалфей луговой – для ароматизации многих
блюд: супов, фасоли, тортеллини, соусов.

Порошок из цветков Пижмы – ароматизатор в омлетах
и супах. Клевер средний идёт в качестве ароматизатора в тортах.
«Гвоздичный корень», «благословенный корень», «лекарство всего света» – и всё это о весеннем корне Гравилата
городского, растения, которое можно видеть произрастающим повсюду. И именно по весне он имеет запах, схожий
с запахом ароматных видов Гвоздики. Размером он невелик,
но, тем не менее, толщиной с мизинец. Этот корень способен «прочищать» голову, имеет свойство очищать организм
от шлаков, засорений. Можно делать настойку, можно – отвар, а можно делать с ним фитопродукт «овощной суп»
Чёрная смородина может снимать синдром усталости
глаз от компьютера. Заботится о наших глазках Незабудка Myosotis arvensis, улучшает зрение – Юринея Jurinea
cataonica.
Камедь Лиственниц жуют – она дезинфицирует ротовую
полость и укрепляет зубы.
Антибактериальные, противогрибковые и другие биоактивные свойства листьев Стевии. Кстати, только два вида
Стевии – rebaudiana и phlebophylla – продуцируют сладкие
стевиолгликозиды.
Лядвенец пурпурный славится исключительно высоким
содержание белка; но ещё это и противовоспалитеьное,
и другие биоактивности он имеет. А его листья – для ле-

чения головокружения и антипаразитарное – Pseudomonas
aeruginosa (бактерия) и Candida albicans (гриб). Это растение
также предупреждает появление рака толстой кишки человека.
Энотера: в стручках 28% масла. Спиртовой экстракт семян – антиоксидант, масло семян – известное лекарство
и источник необходимого для организма, стабильной работы почти всех органов вещества ГЛК: синтез половых гормонов, регулятор всех гормонов, важно для клеточных мембран. Семена=кофе (аромат миндального масла).
Семена Поручейника сиза — масло 26% в семенах. В составе – олеиновая кислота, линолевая кислота и другие БАВ.
Шандра Marrubium vulgare – сырое масло обладает сердечно-сосудистой активностью (она вызвана расслаблением
сосудов и снижением систолического артериального давления).
Смола Кедрусов полезна для дёсен и зубов.
Растения рода Вербейник ускоряют заживление ран.
Растения используются для пищевых загустителей, гидроколлоидов (таких как агар, гуаровая камедь, ксантан, каррагинан, гуммиарабик, трагакант, инулин).
Кокосовое масло – это масло, богатое лауриновой кислотой, которая усиливает метаболизм. На 90% состоит из насыщенных жиров и очень калорийно. Сохраняет свои свойства даже при очень высоких температурах. Идеально для
выпечки.

Масло состава чиа + кунжут + оливковое масло имеет самое высокое общее содержание фенолов (69 мкг GAE/мл),
тогда как состав масла из чиа + арбуз + оливковое масло показало высокую антиоксидантную активность.
В семенах Конрингии восточной содержится весьма много пищевого масла пряного вкуса. А её молодые ростки съедобны. Линолевая кислота, известный представитель полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК), является доминирующей составляющей масличности (47%) семян Бамии.
В императорской России Критмум морской был предметом экспорта. Ну а в наши дни наблюдается бум этого
растения для применения в производстве дорогостоящих
пищевых продуктов, включая как ферментированные, так
и неферментированные консервы, соусы, порошки и специи,
травяные настои и отвары и даже съедобные пленки, а также
нутрицевтики.
Растения защищают от ядов! Например, Борец противоядный является антагонистом аконитину; также обладает
противоглистными свойствами. Декоративен.
Отвар семян Ребросемянника Pleurospermum candollei –
чтобы не замёрзнуть.
Десинхроноз – (де- + греч. synchronismos совпадение
по времени, одновременность + -оз) – это болезненное состояние, вызванное десинхронизацией биоритмов и проявляющееся нарушением сна, аппетита, снижением работоспособности. Другие термины: джетлаг, при трансмеридианном пе-

релёте (или авиапутешествиях), трансмеридианный дисхронизм. Помогут – растения-адаптогены (Левзея, Родиола розовая и подобные).
Спаржа кистевидная: отвар корня (100 г), приготовленный на воде для лечения болей в животе (5 мл для взрослых,
1 ИР для детей) в течение 3—5 дней, порошок корня, умещающийся на ладони (но чтобы не чрезмерно много!), будучи запитый водой – в качестве стимулирующего и тонизирующего средства.
Несколько растений с метилксантинами, теобромином,
кофеином и теофиллином были высаживаемы в южной части Северной Америке до прихода туда колонизаторов – Какао Theobroma cacao, виды Падуба Ilex vomitoria, Ilex cassine
и, возможно, Франклиния Franklinia alatamaha. При этом
у вида Падуба I. vomitoria соотношение кофеина и теобромина составляет около 5:1, тогда как у Какао T. cacao соотношение кофеина и теобромина составляет 1:4—1:5. Такое полезное напиточное растение, как Падуб вида I. vomitoria вырастает до 8 м в высоту и произрастает на прибрежной равнине юго-востока США от Вирджинии до Флориды и на западе до Техаса, а также в некоторых частях штатов Чьяпас
и Веракрус.
Приготовление и подача напитков этого рода – это не для
повседневного пития, а предоставляли возможности для налаживания отношений.

А есть ли польза от «сорняков»? Для природоведов вообще нет такого понятия, как сорняк! Есть – невежество,
незнание. А вот некоторые примеры биоактивностей такого
рода растений, из чего следует, что это не растения – сорняки, а люди, которые так пишут, просто невежды. Всё – на благо человека! Возьмём, к примеру, Овсюг Avena fatua. Его
корни – мочегонное, смягчающее, и охлаждающее; его семена измельчают, а порошок используют для лечения заболеваний кожи, ногтей и мышц. Он также очень эффективен
при сердечно-сосудистых заболеваниях. Сурепка Barbarea
intermedia – если боль, раны, расстройство желудка, цинга
и даже если рак лёгких. Сурепка об. – аналогично, плюс
для крови (blood impurity). Уже упоминавшаяся Капуста полевая Brassica campestris – если выделения из влагалища,
воспаление уретры, в целом слабость тела и внутренние боли. Пастушья сумка – это противоаскорбатовое, вяжущее,

мочегонное, эмменагогическое, кровоостанавливающее, гипертензивное, окситотическое.

Марь белая – противоревматическое, противовоспалительное, слабительное и мн. др. Мелколепестник канадский,
который ныне распространился везде, где только можно –
антимикробное, антиоксидантное, антикоагулянтное, противовоспалительное и противораковое; ещё это и антитревожное, и антидепрессантное, используется при проблемах
ЖКТ, антираковое (HeLa, MCF -7, А431 и MRC-5). А его
эфирное масло имеет активность от умеренной до сильной
против всех грибов, за исключением A. fumigatus. Яснотка
белая противоспазматическое, вяжущее, очищающее средство, мочегонное, отхаркивающее, кровоостанавливающее,
седативное, кровоостанавливающее, тонизирующее и сосудосуживающее средство. Похожие свойства и у других видов
Яснотки.

Дисфания душистая Chenopodium botrys – экстракт свежих листьев используется для лечения заболеваний почек,
артрита, кожных заболеваний, пищеварительной системы,
кашля и болей в грудной клетке. Вьюнок — сушеный порошок растения, смешанный с соком сахарного тростника,
идёт для лечения запоров. Паста из его листьев используется для лечения кожных заболеваний. Осот полевой – экстракт листьев используется для лечения кашля, астмы и простуды; чай из корня используется для лечения болей в груди и для противовоспалительных средств. Клевер ползучий,
настой надземной части растения применяют для лечения
лихорадки; экстракт корня используется для лечения лихорадки и кашля. Клевер сомнительный – экстракт растения
с водой используется для лечения лихорадки и простуды, запоров, для противодиабетических средств, от рака, артрита.
Агротехники называют Эльшольцию реснитчатую сорным.
Между тем это – пряное растение, она способна повысить
и либидо, и потенцию.
Растения дарят людям пищевые масла .
Перилла Perilla frutescens: масло из семян приятного запаха и вкуса. А растение в целом очень полезно! – в листьях, семенах, корнях обнаружено около 400 различных
биологически активных соединений, включая алкалоиды,

терпеноиды, хинин, фенилпропаноиды, полифенольные соединения, флавоноиды, кумарины, антоцианы, каротиноиды, неолигнаны, жирные кислоты, поликозанолы, токоферолы и ситостерины. Растение имеет сильные противовоспалительные, антидепрессивные, спазмолитические, противораковые, антиоксидантные, противомикробные, инсектицидные, нейропротекторные и гепатопротекторные свойства.
Таким образом, активные компоненты P. frutescens используются при лечении диабета и диабетических осложнений
(ретинопатии, нейропатии и нефропатии), профилактике гиперурикемии, гиперпигментации, аллергических состояний,
воспалений кожи, кожной аллергии, атопического дерматита, пародонтоза, если имеется андрогенная алопеция, воспаление желудка, эзофагит, канцерогенез, сердечно-сосудистые заболевания, болезни Альцгеймера, Паркинсона и церебральные ишемические расстройства.
Семена видов Брассика/Brassica – разного рода Капусты
обладают широким спектром биологических свойств, включая антиоксидантную, противораковую, противомикробную, противовоспалительную, противодиабетическую и нейропротекторную активности.
Лещина: содержание масла – от 53 до 60 г/100 г сухой
массы, а содержание высоконенасыщенных жирных кислот
(НЖК) превышает 91%. Олеиновая кислота при этом преобладает. Причём ядра дикой Лещины имеют более высо-

кое содержание биологически активных веществ (витамина С, общего токоферола, общего фенола и общего количества флавоноидов) и антиоксидантной способности. Масло
фундука, Лещин – это высококачественное пищевое масло
с высокой пищевой ценностью и неповторимым вкусом. Оно
имеет уникальную структуру с высоким содержанием олеиновой кислоты, токоферола, токотриенолов и других биологически активных соединений, таких как фитостерины. Масло фундука вызывает гибель раковых клеток (Ramezan M.
и др, 2023). Однако оно склонно к окислительной деградации во время хранения. Окисление ненасыщенных жирных
кислот в масле лесного ореха, фундука приводит к образованию множества летучих продуктов окисления.
Арахисовое масло содержит хорошо сбалансированный
профиль жирных кислот и антиоксидантов, которые и обеспечивают защиту от вредных веществ, в том числе свободных радикалов., обладает кардиопротекторными и противовоспалительными свойствами.
Чуфа Cyperus esculentus. В масле чуфы очень высокое
содержание олеиновой и линолевой кислот, которые имеют
важное лекарственное значение и укрепляют здоровье. С антибактериальной, антиоксидантной и инсектицидной активностями.
Нанесение масла какао на соски является более эффективным методом, чем нанесение материнского молока, для

предотвращения боли в сосках, сыпи или трещин на сосках.
Это интересно знать. Высаживали Лён в Подмосковье
и на юге, 41 с. ш. Подмосковное масло вышло высшего качество, с содержанием линоленовой кислоты 28%, а вот южное – всего лишь 15%.
Масло семян Бука содержит 4,2% гамма-линоленовой
кислоты (ГЛК). Уникальной особенностью является высокое содержание γ-токоферола (75,4 мг/100 г) и δ-токоферола (34,05 мг/100 г). γ-Токоферол является эффективным поглотителем активных форм азота и предотвращает нитрование оснований ДНК (использование в косметике и на другие
нужды). Кроме того, содержание каротиноидов, находится
на высоком уровне по сравнению с другими маслами холодного отжима. Его масло имеет приятный вкус, без запаха,
долго сохраняется без прогоркания.
Эму (Dromiceius novahollandiae). Содержит линолевую,
линоленовую миристиновую, олеиновую, пальмитиновую,
пальмитолеиновую и стеариновую кислоты. Использование:
в качестве увлажняющего средства, а также может способствовать заживлению ран и уменьшению воспаления. Крем
на основе масла эму (крем Clemulina Pus, Sitar Laboratories,
Италия), наносимый на соски и ареолы кормящих матерей
после каждого кормления грудью, улучшает гидратацию кожи. Масло эму имеет низкое кислотное и перекисное число,
низкое количество каротиноидов и фенольных соединений

и высокие дозы олеиновой и линолевой кислот. Безопасно.
Масло из семян Липы мелколистной и крупнолистной:
преобладают линолевая (53—54%), олеиновая (18 и 22%),
пальмитиновая (15 и 12%). Масло семян Липы – с очень высоким содержанием фитостеролов (2—2,5 г/100 г). Причём
преобладает β-ситостерин (80—83%). Дополнительно сквален обнаружен в концентрации 806 и 607 мг/100 г соответственно для Tilia cordata и T.platyphyllos. Установлено, что
липовое масло содержит токоферолы (93%) и токотриенолы (7%). По содержанию токохроманола это масло уступает
только маслу зародышей пшеницы.
Сахарный корень – конечно, с захватом промышленным
сахаром всех рубежей, такое название сейчас никого не удивит. Но вот раньше… Так называется растение из рода Сиум – S. sisarum. И его даже специально разводят! А ещё один
«сладкий корень» – это Скорцонера испанская. Кстати, в ней
много ценного биоактивного вещества – инулина.
Вместо техногенного сахара. На сахарных заводах РФ белый сахар производится с широким использованием технологических вспомогательных добавок, очень и очень небезопасных для человека. Коричневый сахар: все заявления относительно его полезности не более чем маркетинговый приём торговых компаний (Филатов С. Л. и др, 2016). А антинакипины, который добавляют в сахар именно в РФ (советские

отсталые технологии) повреждающе действуют на желудочно-кишечный тракт, печень, почки.
Альтернативы сахару всем известны – делайте смузи с финиками, курагой, изюмом, бананами и другими сладкими
фруктами. Мёд (если он немошеннический, – а такого очень
много в продаже). Кленовый сироп несколько более безопасен, чем сахар (гликемический индекс 65), тогда как гликемический индекс кленового сиропа составляет 54. В 22-м году около 66 миллиона литров кленового сиропа было произведено в Канаде и около 20 миллиона литров) в США. Порция кленового сиропа объемом 60 мл (1/4 стакана) обеспечивает 100% рекомендуемой дневной нормы Mn, 34% рибофлавина (витамина B2), 11% Zn, 6% Ca. У диабетчиков уровень глюкозы в плазме значительно больше от сахара, чем
от кленового сиропа. Общее содержание сахара в кленовом
сиропе составляет 60,5 г/100 г, что ниже, чем у сиропа Агавы
(68 г/100 г), мёда (82,1), патоки (74,7), кукурузного сиропа
с высоким содержанием фруктозы (75,7) и сахарозы (99,8).
Интересно, что, согласно данным исследований, кленовый
сироп тёмного цвета подавляет рост клеток рака желудочно-кишечного тракта по сравнению с необработанными раковыми клетками, а также имеет больший эффект, чем кленовый сироп золотого цвета. Однако правильный (дорогой)
сироп и то, что часто продаётся в РФ – это совсем разные
продукты.
Сироп Сорго (SS в зарубежной маркировке) – отличный

подсластитель с высоким содержанием антиоксидантных веществ. Сироп Цикория – натуральный сироп, полученный
из корней цикория может применяться для приготовления
напитков и десертов. Как функциональный продукт: способствует снижению аппетита, пребиотик (содержит инулин), улучшает пищеварение, контролирует уровень глюкозы в крови, имеет низкий гликемический индекс от 0 до 3.
А вот олигофруктозы – некариесогенны. Streptococcus
mutans образует кислоты и нерастворимые глюканы, которые
являются основными виновниками кариеса зубов. Источник
безглюкозной фруктозы – Топинамбур. Сироп Агавы содержит ряд биовитаминов. Сироп Якона изготавливают в Южной Америке. Сироп не содержит глюкозы, поэтому не повышает в крови уровень сахара, обладает антиоксидантными
свойствами.
Thaumatococcus daniellii – природный источник тауматина (его плоды покрыты красным мясистым ариллусом, в котором и содержится это сладкое вещество), и он в 3250 раз
слаще сахара в сравнении с 7,5% раствором сахарозы.
Аренга Arenga pinnata широко распространена в Азии, где
ее чаще всего используют в качестве пальмового сахара.

фото:: Li S., др. Monpa, memory, and change: an
ethnobotanical study of plant use in Mêdog County, South-east
Tibet, China. J Ethnobiol Ethnomed. 2020 Jan 30;16 (1):5
Кандидоз в полости рта возникает под действием Candida
albicans и других видов. Из рта патогенные бактерии попадают далее в организм и далее приводят к эндокардиту, остеомиелите, артриту или абсцессам паренхиматозных органов. Значительно более низкие индексы, связанные с воспалением дёсен, наблюдались в группах, принимавших травяные средства для полоскания рта (Ren X.и др,
2023). Там, где есть доступ к камеди Акации арабской –
её жуют как эффективнейшее средство в предотвращении заболеваний полости рта. Там, где растёт Сальвадора
Salvadora persica – это отличнейшее антимикробное и бактерицидное. Если растите Гамамелис виргинский – он активен против Staphylococcus epidermidis, Staphylococcus aureus,
Streptococcus oralis и Streptococcus pyogenes. Алоэ барбадосское очень хорошо для лечения гингивита и пародонтита благодаря наличию противовоспалительного соединения.
Подавляют рост бактерий фитосредства с Нимом или Корицей цейлонской; «работает» против пародонтальных патогенов Лемонграсс. Фитосредства из Эвкалипта шаровидного
активны против бактерий Р gingivalis и P. intermedia. Кора
деревьев рода Югланс/Орех имеет антибактериальную эффективность широкого спектра против различных патоге-

нов. Активна против P. gingivalis и P. intermedia пряность
гвоздика.
Зубы и ротовая полость: отвар листьев Латука Lactuca
sativa используют для полосканий против воспалений полости рта, а вареные листья применяли при воспалённых зубах.
Растение целиком Мальвы Malva sylvestris – для лечения
заболеваний полости рта – с отваром надземных частей, используемого в качестве жидкости для полоскания рта при
зубной боли, или цветущих частей – в качестве антисептика
против кариеса. А таблетки, полученные после варки и прессования растения, – для лечения воспалений дёсен. Жидкость для полоскания рта с Гуавой хороша для предотвращении размножения бактерий S. aureus и E. coli. Репяшок
активен против S. mutans. Достаточно эффективна жидкость
с Имбирём. Заболевания пародонта и кариес можно успешно лечить с помощью луковиц чеснока (Mosaddad SA и др,
2023). Для предотвращения кариеса подходит дубовая кора,
а дубовые галлы уничтожают S. mutans.
На фото: делаю холодный настой на цветках Чубушника.
Представители рода Philadelphus известны своим антибактериальным, антирадикальным и иммуномодулирующим действием.

Вывод из статьи, что приведена ниже: «зубная паста на основе трав одновременно эффективна и безопасна». Например, зубная паста на основе Лука репчатого обладает наилучшей антимикробной активностью в отношении тестируемых бактерий (Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli,
Klebsiella pneumoniae, Klebsiella oxytoca) и грибков (Candida
albicans и Candida parapsilosis) – по результатам ещё одной
работы (Oluwasina OO. и др, 2023).

Синтетики vs Травы
В военное время требуется применять и много антибиотиков. Разумеется, в госпиталях это только и исключительно синтетики. Однако врачи прекрасно знают – из примерно 20 ныне применяемых синтетических антибиотиков патогенные бактерии устойчивы либо ко всем из них, либо
на некоторых пациентов действует всего лишь 1—2 синтетика. Угроза, исходящая от устойчивых к лекарствам патогенов, привела к увеличению темпов исследований и разработок эффективных альтернативных лекарств (Al-Abd NM,
др., 2015).
Патогены, устойчивые к синтетикам (Enterococcus
faecium, Staphylococcus aureus, Klebsiella pneumoniae,
Acinetobacter baumannii, Pseudomonas aeruginosa и виды
Enterobacter) стали наиболее часто встречающейся причиной инфекций кожи и мягких тканей. Также они являются
главными возбудителями внутрибольничных инфекций.
Не то – с растительными средствами. Они – всегда эффективны и действенны. Чем ниже концентрация экстракта, необходимая для подавления роста бактерий, тем большей антибактериальной активностью он обладает. Заслуживающей внимания активностью считают концентрацию экстрактов, проявляющих активность при минимальных ингибирующих концентрациях менее 1 мг/мл. По фармактивно-

сти часть из них сравнима, к примеру, с активностью синтетика тетрациклина. Карисса C. bispinosa, Сенна S. peterisana,
Гардения G. volkensii и Клеродендрум C. glabrum обладают антибактериальной активностью широкого спектра против S. aureus, E. coli, P. aeruginosa и M. smegmatis со значениями МИК 0,31—0,63 мг/мл. Экстракты Гардении G.
volkensii и C. glabrum показали ингибирующую активность
в отношении M. tuberculosis в дозах 0,63 и 2,5 мг/мл соответственно.
Все экстракты Сенны S. petersiana имеют значительную
активность против S. aureus. Акация A. senegal обладает хорошей активностью против патогенов дыхательных путей,
таких как Klebsiella pneumoniae. и Streptococcus pneumoniae.
Ещё одним из важных параметров при оценке микробной
активности растительных экстрактов является общая активность (ТА). Так вот, экстракт G. volkensii имеет самую высокую ТА против E. coli (308 мл), а её ацетоновый экстракт –
более высокую ТА против M. smegmatis (160 мл). Экстракты S. petersiana в гексане и ацетоне имеют самую высокую
ТА против S. aureus (329 мл) и P. aeruginosa (339 мл). При
концентрациях 0,25 и 0,5 мг/мл гексановые экстракты C.
bispinosa и G. volkensii продемонстрировали противовоспалительную активность, сравнимую с синтетиком диклофенаком натрия. Заодно растения часто являются и отличными
антиоксидантами. Водные экстракты Гардении G. volkensii,
Сенны S. petersiana и Акация A. senegal показали самую вы-

сокую активность по удалению радикалов DPPH. Моринда
Morinda lucida более активна против всех протестированных бактерий, чем антибиотики-синтетики (хлорамфеникол
и ципрофлоксацин). Ну а аборигены изначально пользовались и пользуются дарами Природы. Например, Чайное дерево (но не Камелия, а Мелалейка): листья этого вида – для лечения болей, а вдыхают пары измельченных листьев для лечения респираторных инфекций. В Таиланде её листья аборигены используют для приготовления травяного чая для
лечения ряда медицинских проблем. По научным данным,
листья и, особенно, цветки Мелалейки активны активность
против B. cereus, S. aureus и S. epidermidis.

Белый гриб B. edulis имеет высочайшие антимикробные свойства. Также достаточно эффективен гриб Дубовик Neoboletus luridiformis. Куркума Curcuma longa эффективно подавляет Bacillus cereus и виды Serratia (Дхиман
и др. 2016). Мята перечная Mentha piperita, Эвкалипты
Eucalyptus camaldulensis, E. citriodora, Куркума C. longa эффективны против S. aureus (Sounouvou et al., 2021). Скиммия Skimmia anquetilia имеет антибактериальную активность против P. aeruginosa (Nabi et al., 2022), а экстракт Каллистемона Callistemon viminalis – против P. aeruginosa и S.
aureus (Chipenzi et al. 2020).)
Больше информации по активности от тех или иных патогенов и для более привычных жителям Руси трав можно
найти в моём Справочнике «Травы Радонежья». Впрочем,
и все вышеупомянутые растения можно либо купить, либо
вырастить.

Какая может быть от копеечного химического ванилина? – разумеется, никакой! Скорее, вред. А теперь сравните
с Божественным, а не искусственным продуктом человеков
эпохи забвения, деградации.
Итак, натуральная Ваниль обладает способностью уменьшать хромосомные повреждения, вызванные рентгеновским
и ультрафиолетовым излучением, обладает антимутагенным, антиканцерогенным эффектом. Противомикробные
свойства в отношении дрожжей. Обладает свойствами афродизиака и имеет антиоксидантную активность. Используется
для лечения, если дисменорея, лихорадка, истерия, диспепсия, предотвращает кариес, облегчает зубную боль и язвы.
Кроме того, имеет спазмолитическое, противовоспалитель-

ное и обезболивающее действия. Ваниль также используется
при респираторных болях и заложенности носа, если глубокий кашель, болезни желудка.
Потребление Стевии положительно влияет на альфа-разнообразие микробиома и плюс это противовоспалительное.
А что синтетики? Аспартам нарушает работу мозга (ухудшается память).
Работа с чесноком (Allium sativum) в течение 12 недель:
артериальное давление по результатам снижается на 12,5%,
что сравнимо с результатом при применении синтетиков.
Эфирное масло из семян Периллы кустарниковой
в 2000 раз слаще сахара. Плоды лианы Siraitia grosvenorii создают ощущение сладости в 250 раз сильнее, чем сахароза.
А кожуру её плодов используют для приготовления чая.
Существуют натуральные консерванты, ароматизаторы,
а нам обычно продают продукты с синтетическими. Например, бутилированный гидроксианизол (ВНА) вызывает опухоли в опытах на мышах и крысах.
Петрорагия Petrorhagia velutina можно использовать в качестве натурального пищевого консерванта – она препятствует окислению, которое является обязательным этапом
гниения.
Огромная проблема, начиная с XX века, времени распространения химических медикаментов – это защита внутренних органов от повреждения при приёме тех или иных синтетических медикаментов. «Гепатотоксичность и последую-

щая нефротоксичность также могут быть вызваны нестероидными противовоспалительными препаратами (НПВП), такими как парацетамол. Антибиотики могут привести к гепатотоксичности и нефротоксичности» (Tienda-Vázquez MA
и др, 2022).
Но растения были готовы и к этому этапу существования техногенной цивилизации. Имбирь защитит их. Листья
Фисташек. Клевер ползучий защищает от гепатотоксичности, вызванной ацетаминофеном и другими синтетиками.
Также установлено нефропротекторное свойство экстракта
его листьев против вызванного парацетамолом повреждения
почек. При приёме антибиотиков защищает печень Земляничное дерево Arbutus pavarii. Кстати, в былые времена разные виды Земляничного дерева были очень распространены
на Руси (там, где позволял растить эту породу климат). Способна уменьшать гистопатологические изменения от приёма
синтетиков Куркума длинная. При приёме синтетиков типа
НПВП защищают печень семена Декурании Софии (настойка), а также она уменьшает степень повреждения тканей, Маракуйя, Костус Costus afer, Эврикома длиннолистная , цветки некоторых Бодяков, содержащих лупеол. Потеря половой
силы, потеря либидо и головокружение – частые последствия
при приёме препаратов-ингибиторов 5-α-редуктазы. Цинанхум Cynanchum wilfordii, водный экстракт или семена кабачков (экстракт) Cucurbita pepo способны предотвратить это.

Растения vs Животные продукты
Растения вместо животных продуктов.
Молочное дерево Brosimum utile. Его сок – это аналог коровьего молока.
Аналоги сыра получают из арахиса, сои, жиры – из сои,
кокоса, тапиоки, орехов. Главное, чтобы в них не было пальмового масла. Аналоги рыбы – из водорослей и грибов. Аналоги яиц – фитопродукты на основе Маша. Аналог молока – из овсянки, киноа, тефа, амаранта, орехов (миндаль,
грецкий орех, кокос, кешью, фундук); семян кунжута, подсолнечника. Творог из соевых бобов, нута и фасоли. Приготовление молочных продуктов, подходящих для вегетарианцев, относительно простое и предполагает использование
растительного сычужного фермента, например, полученного из чертополоха, артишоков, латекса фигового дерева,
вместо животного сычужного фермента. Молоко получают
и из белка микроводорослей. Особенно вкусны смузи из семян конопли. Растительный белок – в Солеросе Salicornia
europaea, Астре паннонской Tripolium pannonicum и Критмуме Crithmum maritimum. Семена Мальвы незамеченной
в форме порошка используют в качестве белковых и жировых добавок.
Ныне широко практикуется использование крахмала та-

пиоки (0,5, 1,0, 1,5 и 2,0%) в качестве стабилизатора при
производстве альтернатив йогурта на основе кокосового молока. А знали ли вы, что сыры на основе кешью довольно
питательны?
Для изготовления полутвёрдого сыра используется частично гидрогенизированное масло (главным образом кокосовое), а для изготовления твердого сыра – гидрогенизированное масло
Смесь, состоящая из шести-девяти штаммов бактерий эффективно сбраживают частично замещённое молочное молоко гороховым молоком и вызывают образование ароматов
банана и абрикоса.

о пользе конопляных семян и молочка из них
Источники белков, богатых лизином и аргинином, включают: семена Сои (Glycine max), которые при гидролизе
дают пептиды, которые способствуют экспрессии коллагена-1 в фибробластах 41; Пажитник (Trigonella foenumgraecum), богатый лизином, β-каротином и белком, также
источник антидиабетической аминокислоты 4-гидроксиизолейцина; экстракт ростков Гороха. Проблема с Соей то, что
почти вся она в продаже – генномодифицирована, вредна.
Растительного белка много в Портулаке Portulaca

oleracea – около 30 г на 100, Блюмее Blumea lacera – около
23 г; кстати, в ней же и есть и пищевые волокна (около 20 г
на 100 г сухого веса).
В семенах свыше 80% Омега-3 и Омега-6 масел. Буглоссоидес:

Белки Люпина обладают эмульгирующей и пенообразующей способностью, позволяющей заменять ими масло и яйца в кулинарии
(Kohajdorová et al., 2011). Заменитель молочного продукта на основе Люпина содержит в 100 раз больше каротина
и каротиноидов, чем Соя, имеет красивый лилово-желтоватый оттенок и отличные потребительские свойства. Содержание жира в люпиновом молоке в 2 раза выше, чем в сухом
обезжиренном молоке. Интересен он и содержанием биожелеза. Делают из Люпина и аналоги мяса.
Содержание белка в напитке из Люпина может быть
от 1,8% до 2,4% (мас./об.), а в напитке из нута – от 1,0%
до 1,5% (мас./об.). Выход «молока», полученный современными методами, составляет 1220 г/100 г сухих семян
и 1250 г/100 г сухих семян для напитка из нута и напитка
из люпина соответственно.
Вкусный кокосовый крем: молоко, пропущенное через кокосовую мякоть, поставить в холодильник.
Из Чуфы готовят напитки – сладкое растительное молоко со вкусом и запахом миндаля. Это – адаптоген (порошок
клубней и настойка из расчета 1:10); нейтрализатор токсинов. Амасиаци: улучшает цвет [лица] и придаёт дыханию
приятный запах.
Вкус куриного бульона – от добавки травы! – для этого
надо добавить в суп, за 2 минуты до конца варки, траву Па-

житника голубого. А еще он идёт как основной ингредиент
в приготовлении зелёных сыров.
Отвар из брюссельской капусты питателен в той же степени, что и куриный бульон, но при этом во много раз полезнее. Аналог по вкусу блюд из курятины – грибные блюда
из Coprinus comatus – антиоксидантная, противораковая, антиандрогенное, гепатопротекторное, ингибирующее ацетилхолинэстеразу, противовоспалительное, противодиабетическое, против ожирения, антибактериальное, противогрибковое, противонематодное и противовирусное действие. Всеми
этими биоактивностями курятина не обладает, разумеется.
Растительный жир – из семян Лавра является своего рода
пряностью. Жир из какао-бобов. Бобы также содержат интересные биологически активные соединения – полифенолы
и метилксантины, которые отвечают за различные преимущества для здоровья, такие как защитные способности против сердечно-сосудистых и нейродегенеративных заболеваний, а также других метаболических нарушений, таких как
ожирение и диабет.
Кокосовый жир застывает уже при температуре 21—
25 гр С.
Бесплатный/дешевый «сыр» бывает только…
Чаще всего производители экономят и берут максимально дешёвые ингредиенты; это комбинация нативного и моди-

фицированного картофельного и/или кукурузного крахмала.
Модифицированный крахмал – это совсем нежелательный
ингредиент для многих потребителей, а 50% коммерческих
заменителей молока содержат мало белка или вообще не содержат его. Основными источниками крахмала являются тапиока, рис, кукуруза, клетчатка гороха и картофель.
Наиболее распространенными ферментами, свертывающими молоко в сырной промышленности, являются рекомбинантные химозины из сычуга телят. Есть ещё ферментационный химозин, но он запрещен в Германии, Нидерландах и Франции.
Артишоки истинно превосходны в качестве сырья для
приготовления растительного сычужного фермента. Используются в некоторых фирменных португальскими и испанскими сортах сыра, например Серра и Серпа для Португалии; Лос Педрочес, Ла Серена, Торта дель Касар (из овечьего молока); а также испанский Flor de Guía.
Для фирменного итальянского сыра из сырого овечьего
молока – с экстрактами Татарника Onopordum tauricum. Индонезия – сыр Дангке с коагулянтом из Папайи. Мексика,
сыр Асадеро – Solanum elaeagnifolium.
Также с этим растением делается Сливочный сыр (это свежий кисло-творожный сыр). Тамарилло (Solanum betaceum),
по сравнению с телячьим сычужным ферментом, проявляет более широкую казеинолитическую активность в отноше-

нии казеината натрия. Водный экстракт Киви в качестве коагулянтного фермента при производстве сыра, причем сыр
при этом получается полностью аналогичным по своим свойствам сыру на животном ферменте.
Сыр Домиати имеет особый вкус из-за использования
протеаз Альбиции Albizia lebbeck и семян Подсолнечника.
Экстракты Кунжута и семян Подсолнечника особенно интересны благодаря своей высокой эффективности свертывания молока во всех видах молока и при различных температурах. Сыр Пешавари – с использованием Имбиря. Плоды Моринды Morinda citrifolia содержат цистеиновую протеазу. Сериновая протеаза – в Solanum dubium и Фенхеле.
Расторопша Silybum marianum (цвет) является подходящим
заменителем химозина в производстве миниатюрных сыров. Делают сыр и из латекса и экстракта листьев Pergularia
tomentosa. Сыр из сладкого Люпина. Люпиновый сыр получают с использованием уксуса, 7,80% в пересчете на уксусную кислоту, и измельченный в воде с температурой 45° C.
Сыры исследовали на содержание белков, углеводов, жиров, золы и влаги. Концентрация белка в сырах Jurien
и Mandelup составляет примерно 27,3% и 20,6% соответственно, что весьма много.
Тимьян Thymus vulgaris и Сатурея Satureja montana весьма популярны в центральной Италии; помещённые в сычужный фермент и добавленные в овечье молоко придают сыру особый аромат; иногда даже используется как замени-

тель простокваш. А для сыра Фета экстракт Сатуреи Satureja
bachtiarica, сычужного фермента и закваски.
Но не ешьте пальмовое масло – насыщенные жирные
кислоты немолочных сыров, содержащих пальмовое масло,
повышают уровень провоспалительных маркеров в крови
больше, чем насыщенные жирные кислоты молочного сыра
(Деммери и др, 2016).

Растения дарят людям
орехи и орешки
Орехи и орешки – в широком смысле этих слов, то есть
как орехи, так и орехоподобные типа арахиса, чуфы, каштанов, желудей и других подобных.
Семена Липы питательны, вкусны, напоминают орехи.
А ещё в них много масла.
Чилима можно собрать до 3 до 5 тонн с гектара водной
поверхности. В своё время я заказывал живые семена Чилима и высадил их в Матыру, где он когда-то и рос. Но результатов не знаю – семян было немного. Чилим повышает жизненную силу человека.
Приготовленные и обжаренные семена Тилосемы Tylosema esculentum имеют восхитительный ореховый
аромат, похожий на жареный кешью.
Клубни растения Бутень клубненосный напоминают
по вкусу каштаны.
Чина клубненосная – в отваренном виде её клубеньки,
размером с орешек Лещины, вполне съедобны и напоминают по вкусу каштаны.
Сыть кругловатая/круглая считается в Казакии у простого люда злостным сорняком рисовых и хлопковых полей. Однако это ценное пище-целебное растение! На её корнях есть

клубни размером с грецкий орех – их пекут и варят. А заодно они «работают» против разного рода воспалительных
состояний.
Торрея не только даёт съедобные «орешки», но и активна
против вирусов типа SARS (китайский вирус).
Гевуина, Гевуйна, Авелланский орех – важное пищевое на родине этого растения. В орехах содержится около
12 процентов белка, 49 процентов масла и 24 процента углеводов. Они имеют очень высокую концентрацию мононенасыщенных масел.
Мононенасыщенные жирные кислоты высоки в орехах
макадамии (81%), а полиненасыщенные жирные кислоты
высоки в грецких орехах (77%). Содержание биоцинка (Zn)
высоко в фисташках (67 ppm), содержание биомеди (Cu) –
в грецких орехах (25 ppm). Арахис является самым богатым
источником лейцина и фенилаланина, а фисташки являются самым богатым источником валина. Довольно много биоцинка и биожелеза в кедровых орешках, кешью и миндале.
Съедобные каштаны дают большое количество незаменимых жирных кислот; олеиновая кислота и другие МНЖК –
в лещине, фундуке. Грецкие орехи и другие Юглансы – это
ещё линолевая и линоленовая кислоты. Наибольшее суммарное содержание всех исследованных ароматических кислот установлено в орехах пекан. Миндаль содержит высокую
концентрацию макроэлементов (13112 мкг/г), тогда как по-

вышенное содержание микроэлементов установлено в кедровых орехах (193 мкг/г). Сосна Уоллиха — древесное масло
наносят на кожу на ночь в качестве средства от комаров.
Потребление орехов связано со снижением высокого
уровня холестерина и артериального давления, диабета
и камней в желчном.
Но. Неприятный привкус в любых орехах свидетельствует о процессах разложения их биовеществ. Затормозить процесс разложения может обжарка (при низкой температуре
и короткое время, чтобы не испортить качество БАВ). Для
продажи орехов требуется и специальная упаковка, чтобы
замедлить процессы разложения.
Наибольшее суммарное содержание всех исследованных ароматических кислот установлено в орехах пекан.
Миндаль содержит высокую концентрацию макроэлементов
(13111 мкг/г), тогда как повышенное содержание микроэлементов установлено в кедровых орехах (193 мкг/г).

Великая кедровая цивилизация
Здесь речь пойдёт не о Кедрусах (Cedrus), а о кедровых, то
есть орехоносных, Соснах. Почему я назвал эту главу именно так? Потому что кедровые сосны – это такие деревья, что
дарят человеку особо ценные для человеческого организма
биоэлементы, содержащиеся в кедровых орешках, помогают при общей слабости организма. Энергетическая ценность
высока в кедровых орехах (733 мг/100 г). В целом кедровые
орешки разных видов Сосен значительный антиоксидантный
потенциал. Орешки кедровых Сосен имеют в своём составе
биовитамины А, В, Е, С, К. Три орешка в день – и у вас суточная норма биовитамина Е. Немало в них и таких биоэлементов: фосфора, меди, магния, железа, марганца; имеется
аминокислота аргинин. Все знают, что они богаты жирами –
суточную норму белка могут восполнить всего-навсего 30 г
кедрового ореха. Кроме того, смолой и хвоёй, и своими эфирами они также защищают человека от патогенов, и – вылечивают его. Кора ветвей кедровых Сосен предотвращают
рост микроорганизмов Pseudomonas aeruginosa, Escherichia
coli, и это – противовоспалительное и антиоксидантное.
Кедр корейский дарит людям от 50 кг до 5 ц орешков
с 1 гектара. Все кедровые сосны дают растительное молоко
(при растирании их орешков с водой). А чтобы их легко было грызть, одна из кедровых Сосен, а именно Пиния имеет

и форму fragilis с тонкой скорлупой.
И сытные пряники, и чудесное масло, и волшебные колобки могут быть приготовлены из кедровых орехов. «Пряники и какое-то незнакомое кушанье: круглые, светло-желтого
цвета колобки. Особенно ребятишкам понравилось масло.
Удивительное масло! Цветом оно походило на растопленное
сливочное, но гораздо вкуснее и ароматнее. Пряники по запаху и вкусу тоже напоминали это масло. Пахло очень знакомым, но ребята никак не могли понять чем. Пряники оказались такими сытными, что, как ни были они вкусны, больше двух никто съесть не мог» (Виктор Лавринайтис «Падь
золотая»).
«Кедровые сливки» почти в три раза питательнее коровьих, в три раза – говядины и в четыре с лишним – яиц».
Потому они и растут на значительной части земного шара – от самых суровых условий севера Руси, Кедр сибирский
далее – в умеренном климате, Кедровые сосны европейская,
корейская, гибкая, Жерарда и другие, в южных климатических зонах, в субтропиках и тропиках.
До 2 см орешки – у Сосен С. Ламберта («сахарная
сосна»), четырёххвойной, Торрея. Сосна Культера, Пинии.
2,5 см – у С. Жерарда (и её орехи – важный пищевой продукт
в некоторых странах!). До 3 см – у С. Сабина. Более мелкие
орешки – 1,5 см и менее, у Сосен белоствольной, Арманда,

кедровидной, съедобной, однохвойной, пинцеана и Нельсона.
А также – у Сосен мелкоцветной, Бунге, Гриффита.
Давайте откроем книгу "Географическое распространение Сосен в мире" и посмотрим:

Сахарная сосна занимает большой ареал в Северной Аме-

рике, от западного Орегона до северного берегового хребта
Калифорнии, Сьерра-Невады и гор южной Калифорнии.

Сосна Арманда – от запада, юго-запада Китая и до севера Бирмы, северо-востока Индии, части Тибета, а также она
есть на Тайване.
Ну и ареал некоторых других кедрососен я приведу
из упомянутой книги.

кедрососны гибкая и веймутоподобная – остатки от их
ареала прошлого

Сосна корейская

Сосны сибирская и европейская
На своём земельном участке (южная часть 4-й кл. зоны)
я высадил 3 вида кедровых Сосен – европейскую, сибирскую
и гибкую.
Различные части Сосен различных ботвидов – кора, лист,
шишка и смола – назначаются для лечения простуды, гриппа, кашля, туберкулёза и бронхита в качестве потогонных,
раздражающих, антисептических, мочегонных, стимулирующих и жаропонижающих средств, а смола также используется для заживления ран и травм. В частности, смола P.
wallichiana используется как стимулирующее, желудочное
и средство от гонореи.

Кедрусы тоже велики как помощники людям. Их хвоя –
это противовирусное, спазмолитическое, вяжущее, инсектицидное, мочегонное средство и поможет при диарее. Смола
Cedrus libani антитоксична против активных форм кислорода и устраняет повреждение ДНК в клетках от рака толстой
кишки.
Обретение просветления в кедрусовом или же кедровом
лесу.

Растения дарят людям мёд
Как привлечь собой человека? Например, очень ароматным и вкусным мёдом! После того, как внимание человека привлечено, выясняется, что Эльсгольция реснитчатая
ещё и великий целитель – с антиоксидантной, противовоспалительной, противомикробной, противовирусной, гиполипидемической, гипогликемической, анальгетической, антиаритмической, противоопухолевой, антиацетилхолинэстеразной и иммунорегуляторной активностью.
Виды Соссюреи, кажется, специально придуманы для человека. Одни виды – чрезвычайно красивы на вид, другие –
сильно целебны, и все – отличные медоносы (150—250 кг
мёда/га).
С Яблонь может быть 6—8 кг мёда в день на один улей.
Душистый мёд с видов Софоры. Мёд с мускатным запахом
получается с Айланта.
Конечное, все мы знаем Липу как великое медоносное
растение. Причём можно так подобрать различные виды Липы, что мёд будет идти с июня по август! Второе почётное
место по мёдопродуктивности среди древесных умеренного
климата заслуженно имеет Бархатное дерево. Одна пчелосемья собирает с него от 6 до 15 кг мёда за сезон. С 1 га
это до 280 кг мёда. Причём мёда не простого, а – целебного!
А ещё он долго не засахаривается, приятно пахнет и имеет

особенно необычно-приятный вкус. 10 кг мёда на пчелосемью собирают пчёлки с Аралии – очень колючего деревца.
Мёд этот и вкусный, и целебный и… весьма дорогой! А мёд
с Бундука – с запахом лимона (!). Во время цветения Маклюра привлекает огромное количество пчёл. Мёд с цветков
Лириодендрона относится к числу самых лучших. Защищается от животных своими большими колючками Гледичия.
Правда, у неё есть и бесколючковая форма. Она несёт особую пользу человеку (читаем в книге «Мудрость Природы
для активации ДНК человека: Деревья»), и ещё дарит много
полезного мёда (250 мёда/га). Кто не слышал гул пчёл во время цветения Ивы козьей? – да и своими крупными цветками,
ароматом она привлекает внимание и человека! 150 кг мёда
с га. Радует душу цветением и тело – мёдом (90 кг мёда/га
с Малины боярышниколистной , Вишня Максимовича 150 кг/
га). Радует видом, запахом и мёдом Черемуха Маака – 2—
3 кг мёда в день на пчелосемью.
Кустарники дают не так много мёда, как деревья.
Но всё же. Леспедеца двуцветная – весьма и весьма значимый медонос, причём мёд с неё не только прозрачен, но и насыщен витаминами, другими полезными для здоровья биоэлементами. 200 кг/га мёда, что весьма и весьма прилично,
даёт самая обычная Жимолость татарская. А 1 га Чингиля – 200 кг мёда (светло-жёлтого); ещё это закрепитель оврагов. Из цветков Аморфы кустарниковой – духи и с запахом
ванили, а ещё растение отлично подходит для создания Сада

бабочек.
Содержание фенолов в медах увеличивается в порядке:
мёд с луговых трав, соснового, кедрусового и каштанового
соответственно, что согласуется с их цитотоксической активностью и тёмным цветом. Каштановый мёд вызывает цитотоксичность более 50% на всех клеточных линиях, даже
при низких дозах. Кедрусовый мёд оказался вторым по эффективности в этот отношении мёдом. Кедровый мёд в дозе
1 мкг/мл активен против ряда раковых клеток. А вот сосновый мёд продемонстрировал значительную цитотоксичность
только на одном типе раковых клеток. Мёд с Дубов вызывает
гибель в клетках аденокарциномы желудка. Клеверный мёд
имеет хорошую антибактериальную активность в отношении
таких патогенов, как Pseudomonas aeruginosa и S. aureus.
Эспарцеты не только заботятся о репродуктивной системы мужчин и женщин, их потомстве, но ещё даруют и много
мёда (до 5 кг в день). Весьма медоносен и даёт прозрачного
вида мёд Чертополох поникший. Экологичен для человеческого организма, целебен Атрактилоидес овальный, и еще
это хороший медонос. Дудники тоже очень хороши, например, для женской репродуктивной системы. И много других
целебных свойств имеют. И мёда они много дают, например,
Дудник сибирский – до 390 кг с гектара. А одно из растений
даже прямо так и называется – Медуница (до 75 кг лечебного

мёда/га).
Вероника длиннолистная тоже и хороший целитель, и –
мёдодаритель, около 300 кг мёда/га. Такой сильный целитель, как Окопник, люди высаживают целыми плантациями,
ведь ещё и лечебный мёд (до 180 кг мёда/га). Льнянка (в маленькой дозировке) даст быстро заснуть, имеет показания
к применению от весьма опасных болезней и дарует весьма
много мёда, до 250 кг с гектара. Норичник – это не только
универсальное целебное средство (самостоятельно не применяем, а только по назначению фитотерапевта – это сильнодействующее), но и великий мёдодаритель, свыше 600 кг
особо целебного мёда с гектара. Аналогично – и сильный
целитель, и много лечебного мёда – от видов Пустырника.
Бораго – 300 кг мёда/га. Румянка об – 1100 мёда га, а ещё
это красильное растение. Фацелия пижмолистная 1.5 тонны
мёда/га. Плакун-трава не только ключевое целебное растение, но ещё и отличный медонос! Мёд она даёт тёмно-жёлтый и ароматный. Василёк шероховатый – нектаронос и перганос. Серпуха венценосная – это не только растение для
спортсменов (повышающее возможности), но также и источник ароматного золотисто-зелёного мёда.
Кто не любит наслаждаться цветением Лаванды? Во время цветения на лавандовые поля идёт настоящее паломничество человеков! Это и чайное, и сильное лекарственное,
и медоносное (150 кг мёда/га).
Имеет очень широкую популярность, в разных отношени-

ях, Шалфей мутовчатый. Человек его активно высаживает
и ради эфирного масла, и как знатного медоносца, и как чайно-целебное, и просто как декоративное.

Резеда жёлтая – 130 кг/мёда. Синюха голубая – это и широкоизвестное лекарственное, и медоносное (до 200 кг мёда/га).
Замедляет старение и дарит мёд Солнцецвет
Helianthemum nummularium.
Ещё о травянистых медоносах. Я опознаю это растение
во время цветения, даже просто проходя мимо него во время цветения по запаху. Очень уж специфичный – «кумариновый» запах у Донников! И это знатные медоносы – дают
от 150 до 270 мёда с га. Ну а их лекарственные свойства знают все.
Ранние медоносы – это Горицветы/Адонисы. Однако они
больше знамениты как волшебные растения. С гектара Донника пчёлы собирают 600 кг мёда. Пажитники славны как
пище-целебные травы. Кроме того, вид Пажитник голубой
даёт ещё и 100 кг мёда/га. И раны заживит, и мёдом одарит Букашник горный. Котовник Фассена может подарить
и 400 кг мёда с га! Волшебное поле Адониса весеннего и 30 кг
с га необычного мёда. А пыльца Адониса амурского составляет четверть от всей пыльцы, собираемых пчёлками с растений в апреле.
Для выращивания медоносных пчел необходимы деревья
род Вяз Ulmus.
А вот мёд с неправильных растений, например с Рододендронов, при его поедании человеком, вызывает такие небла-

гоприятные эффекты, как рвота, бред, дрожь конечностей.
Отсюда возникает закономерный вопрос: а что, разве не все
растения Земли несут пользу человеку? Попробуйте дать ответ сами, путём размышления. Только помним, что все Рододендроны – это красивоцветущие, то есть несут радость
душе, а некоторые виды – напиточные (Р. Адамса, Можно использовать как этот вид, так и его близких родичей:
Rh.anthopogon из Гималаев, Rh.collettian из Афганистана,
Rh. Anthopogonoides, и Rh. cephalanthum из Центрального
Китая.)

Растения очищают
воздух и наполняют его
животворными эфирами
Например, антибактериальные фитонциды выделяют Маакия амурская и Кладрастис жёлтый, а ещё они – отличные в качестве целителей людей.
Гуляя в роще Кипарисовиков или Пихт, или Можжевельников, вы уничтожаете патогенные микроорганизмы, живущих в дыхательных путях человек. Кроме того, эфиры Можжевельников повышают жизненный тонус у человеков. Подрод Juniperus содержит 15 игольчатых видов, произрастающих в северном полушарии от тундры до Техаса, Канарских
островов и Тайваня, везде заботясь о благе для человека.
Гуляя в рощах Туй и вдыхая их живительные эфиры, беременная женщина обеспечивает здоровье своего будущего
ребёнка.
Хвоя Биоты ПОСТОЯННО источают эфиры, делающие
воздух целебным!
Если человек часто гуляет в роще Клёна сахаристо-

го или Клёна красного, то у него всегда будет отличный жизненный тонус.
Будучи высажены в виде рощи, деревья конского Каштана становятся намного целебнее. Аналогично – и с Сумахом.
Гуляя в роще Тиссов, человек усиливает свой иммунитет
и избавляется от патогенов.
Восковница пушистая выделяет в воздух много эфиров.
Понятно, что полезен сосновый, еловый, пихтовый и дуглассиевый воздух. И это неспроста! Например, Ель об.
и Сосна об. – отличные антимикробные. Хвойные в целом –
сильные противовоспалительные.
А Сосны видов Pinus caribaea и P. merkusii показал самую
высокую смертность личинок A. aegypti.
Очень высокая фитонцидная активность – это Абрикос сибирский и Миндаль низкий. Высокая – Гортензия метельчатая (зато она у нее неизменна весь лиственный сезон), Спирея японская, Рябинник, Роза иглистая, Хеномелес
японский.
Убивает плесени в воздухе помещений Мирра или Стиракс, их дым.

Светнесущие благостные рощи
Если высадить рощу из Берёзы аллеганской – там хорошо
будут чувствовать себя дети. И, почувствовавших разницу,
их уже не будет «тянуть» в Город. Оздоровливающе на детей
действует роща из Берёзы вишневой.
Объединяет мужчину и женщина обычная Берёза – достаточно просто гулять вместе в берёзовой роще.
Если вы гуляете в роще Гинкго, то автоматически оздоровляетесь. А также повышается уровень вашей жизненной
активности.
Гуляя в роще Лиственниц, вы наполняетесь благостной
энергией – бодрости, силы, вдохновения, счастья!
Роща Метасеквой – даёт бодрость, яркость восприятия
мира, состояние радости, чистоты, желание жить и действовать! И – свободу мысли.
При прогулке в роще Пихт происходит очищение от вредных мыслей.

Растения заботятся о людях
Лекарства из имеющихся лекарственных
растений могут лечить заболевания более
эффективно (Michel J. и др, 2015)

Является хорошим средством для улучшения общего состояния здоровья листья Оливы Olea ferruginea. При слабости тела хороши кедровые орешки.
Листья Тамариксов: растирка, настой или мацерация в воде, нанесение тканью – если ожоги, солнечный удар, особенно у детей.
Фиточай из листьев Альпиний защищает от холода.
От последствий обморожения – смола Лиственниц. На раны – смолу Сосен или подогретые листья Мальвы, или
масло из Зверобоя. На укусы – Подорожник или Душевик
Clinopodium nepeta. Фурункулы – внутрь Лопух и кашица
наружно Мальвы лесной. При мозолях – наружно Очиток
большой, измельченные листья видов Щавеля, Постенницы
Parietaria officinalis и Крапивы. При обветренной коже – пластыри с Тысячелистником.
Мирикарии нетоксичных видов входит в известный комплекс «Пять Амрит». Используется для широкого круга задач в рамках полдержания здорового состояния человеческого организма.

Свежий Кокосовый орех «делант тело хорошо упитанным,
а семя – обильным» (Амасиаци).
Бедренец Pimpinella anisum имеет антидепрессивное
и анксиолитическое действие. Почки Липы обладают анксиолитическим/антитревожным действием. Анксиолитическое и антидепрессивное действие водной настойки надземной части Myosotis arvensis. Куркума ароматическая –
при головокружении. Семена арбуза — мозговой тоник.
Принимайте Скопарию дульцис — и у вас станет больше
памяти! Надземная часть улучшают способность к обучению и уменьшают нарушения памяти, Ферула вида Ferula
ammoniacum. Сумах кориария – и лист, и плоды – если боль
в горле, диарея. Антиусталостные – фитопродукты из пальчикового просо, молодая Крапива и батат (плюс он антистрессовое и повышает выносливость).
«Камфора, Шафран, Акебия, белый сандал, Солодка
и Шлемник байкальский отодвигают старость, укрепляют,
дают телу лёгкость» («Сома-раджа»).
Для мужчин нет ничего более невыносимого и катастрофично действующего на нервы, чем ор младенца. Геликтерес изора: «если положить её над изголовьем ребёнка, который непрерывно плачет и не спит, то он успокоится и сразу
уснёт. Испытано» (Амасиаци).
Лавандовый сироп не даёт состариться, показан он и при
меланхолии, а также обостряет разум. Аналогичное действие
у Шандры (по Амасиаци).

Сироп из Льнянки плюс немного оливкового масла – это
мощный детокс, противоядное.

vfwbh – Ailanthus triphysa

Масло Стиракса прочищает голос (По Амасиаци).
При плохом зрении заваривать Шафран в молоке 10 ниток утром вечером на кружку.
Поповник девичий очень эффективен от головной боли.
Окуривание семенами Горичников поможет при эпидеми-

ях заразных болезней.
Почки Ивы пурпурной (настой) пьют после аварий, при
ушибах и для заживления ран.
Орехи/Юглансы: кору и листья применяют при заболеваниях дёсен и зубов, а также для осветления зубов. Отвар листьев назначают при экземе. Семена можно есть, чтобы снизить кровяное давление.
Ванна из свежей сосновой хвои — это детоксикация, если
боли в ногах, для улучшения кровообращения.
Ива пурпурная – её пьют после несчастных случаев, для
заживления ушибов и ран.
И кормит (ягодами) и лечит (разные части растения) Мирика Myrica esculenta – при бронхолёгочных заболеваниях
и др.
Растения заботятся о глазках, зрении людей. Улучшает
зрение приём семян Амарантов шиповатого, виридис и гибридного. А паста из свежего корня А. виридис поможет ещё
и при укусе скорпиона.
Тамарикс восточный укрепляет зубы и дёсна. А окуривание с Тамариксом оздоравливает плохой воздух помещений.
Лето, жара, зной – едим охлаждающего действия фрукты,
ягоды (Дыня и др.), а также делаем такую фитоформу: астрагаловая камедь, растворённая в выжимке из тыквы плюс
ячменная мука и розовое масло – мажем этим лицо, руки
или всё тело.
Делает приятным запах пота употребление Артишока.

Аналогично «работает» Нардостахис.
Делает приятным запах изо рта и из носа Сыть длинная
(корни).
Жар, что-то не то с головой – применяем экстракт из Роз/
Шиповников с мёдом.
Поправляют память – Альпиния Alpinia galangal проявляет антиамнезическую активность.
А посмотрите, сколь сильно заботится о людях Лук Суворова! Allium suvorovii используется болезнях слизистой, опухоли мозга, эпилепсии, мигрени, головной боли, при общем
расслаблении, лицевом параличе, при забывчивости и ослаблении памяти. Кроме того, для укрепления зрения, при глаукоме, для улучшения пищеварения и укрепления желудка,
при желтухе, для растворения камней мочевом пузыре и выпадении волос. А также луковицы применяется при мужском
и женском бесплодии, полевом бессилии. Впечатляет, правда?
Солодка голая, Фикус религиозный и Подорожник большой эффективно подавляют колонизаторов первичных бляшек и пародонтопатогены. Люцерна Medicago sativa, Алоэ
Aloe barbadensis и Клевер Trifolium pratense имеют превосходное применение при лечении заболеваний пародонта.
Манго Mangifera indica, Понгамия Pongamia pinnata, шелуха
кокоса Cocos nucifera, корень Солодки G. glabra и Куркума
Curcuma longa, листья Гуайявы Psidium guajava и Азадарихты Azadirachta indica, плоды Цитруса Citrus medica и Гра-

ната Punica granatum, экстракт Базилика Ocimum, Моринги
Moringa oleifera и экстракт кожуры Граната – все они имеют
активность в лечении в лечении хронического гингивита.
От алкоголизма – Говения (Конфетное дерево). Лох вида
Elaeagnus conferta (плоды): более быстрое выведение алкоголя из крови после приёма алкоголя. Антиалкогольное – Тамарикс вида Т. chinensis. Развеивает действие алкоголя отвар ягод малиноежевики Рубус вида Rubus austrotibetanus.
Пуэрария Р. peduncularis. Десять граммов жареного высушенного порошка P. peduncularis смешивают с пятью граммами перца и принимают дважды внутрь для лечения геморроя. Двадцать пять граммов его заваривают водой и принимают внутрь для лечения алкоголизма и отравлений. Пуэрария лопастная и Pueraria thomsonii Отвар готовят путём
кипячения 10—15 грамм сушеных ломтиков в воде. Отвар
применяют для лечения лихорадки, алкоголизма, сыпи, кори, диареи, головной боли, боли в спине, дизентерии, головокружения, боли в груди, инсульта.

изложено А. В. Пруссак

Охлаждающие фиточаи.
Это — Купёна Polygonatum odoratum, Эйкоммия. Лист
Клёна моно – ещё и от ревматизма.
Шеффлера октофила- очищение от тепла и детоксикация, ревматизм, расслабление сухожилий и активация коллатералей.
Азарумы популярны в Китае, в том числе азарумовый чай
из Asarum sagittarioides, который идёт от ревматизма, способен облегчить боль.
Цвет Жимолостей – это и теплоочистка и детоксикация. Бодяковый чай Б. японский – питательные, гинекопатические свойства, улучшает кровообращение, останавливает кровотечение, устраняет воспаление. Чай из Очитка камчатского – устранение воспаления, улучшение кровообращения, остановка кровотечения. Чай из Леспедеза клинеата – очищение от тепла и детоксикация, улучшение зрения,
если детское недоедание.
Шлемник барбата – очищение от тепла и детоксикация.
Офиопогон Ophiopogon bodinieri – и охлаждает, и служит детоксом. Истод Polygala tenuifolia питает, устраняет мокроту,
укрепляет мышцы и кости.
Гравилатовый чай (из травы) – если ревматизм, теплоочистка и детоксикация, облегчение боли.
У чаёв из Лапчаток совершенно разное действие, в зави-

симости от конкретного вида Лапчатки. Например, из травы Лапчатки дисколор – очищение от тепла и детоксикация,
остановка кровотечения, если диабет. Фиалковый чай из Ф.
незаметной – очищение от тепла и детоксикация, улучшение
кровообращения.
Лилейниковый чай (из цветков) – очищающее и детоксикационное, питательное.
Из некоторых (немногих) видов именно чайных Хризантем можно и нужно делать полезный фиточай. Например,
Х. индийской – очистка от тепла и детоксикация, улучшение
зрения, снижение артериального давления.
Бегония фибристипула – детоксикация, облегчение кашля, улучшение кровообращения, повышение иммунитета.
Химонант/Зимоцвет нитенс – охлаждающий и детокс.
Шелковичный чай (из листа) ещё и улучшение зрения. Пупавка полевая в составе фитоформул – укрепляет оболочки
глаз. Османтус душистый – облегчение кашля и уменьшение количества мокроты, улучшение зрения. Скопариа дульцис – снижение уровня глюкозы в крови, снижение артериального давления, противовирусные и противоопухолевые
средства.
Цветки Камелий – снижение уровня глюкозы в крови,
снижение артериального давления, если гиполипидемия, для
снижения уровня холестерина.
Молодой лист Стюартии улучшает кровообращение.

На фото: сушка трав на бамбуковом поддоне:

фото: Kang J, др. Plants as highly diverse sources
of construction wood, handicrafts and fibre in the Heihe valley
(Qinling Mountains, Shaanxi, China): the importance of minor
forest products. J Ethnobiol Ethnomed. 2017 Jun 30;13 (1):38.

Растения заботятся
о внешности людей
Почему девица лицом слишком хороша собою? –
Я своё лицо Розовою водой умывала, Вытирала –
красивыми цветами!

Омоложение на уровне тела, органов и тканей. Клеточный
возраст. Признаки старости: когда уже плохо работает механизм по удалению стареющих и старых клеток, в результате чего доля новых молодых клеток в организме уменьшается. Или – начинают появляться мутировавшие клетки. Защищаем от перерождения нормальных клеток в мутировавшие, например, с помощью фитосредств с Куркумой.
Известно противовоспалительное действие природных
полифенолов. Например, полифенолы Артишока могут
улучшить эластичность и шероховатость кожи, замедляя старение сосудов, действуя таким образом в качестве защитного ингредиента как для лимфатических, так и для эндотелиальных клеток.
Роза/Шиповник Rosa sericea – в сыром виде используется
для поддержания красоты и молодости (плоды).
При наружном применении фитосредств из Иван-чая мы
получаем хорошее противовоспалительное.
Защищать кожу нужно и от микробов – например, на это

эффективно способна кожура Граната.
Альпинии и корень Сыти длинной улучшают цвет лица.
Корень Тростника об. очищает кожу и делает её блестящей.
Делают кожу гладкой семена Конопли.
Ауриния/Бурачок A. saxatilis – размельчить, смешать с мёдом, смазать получившимся фитопродуктом лицо – от веснушек и шрамов на лице.
Марена красильная «очищает кожу лица и делает её блестящей» (Амасиаци).
Масло Фисташки поможет при веснушках и пятнах на лице.
Котовник вида Nepeta longibracteata обладает максимальной антиоксидантной/омолаживающей активностью.
Сыть Cyperus digitatus – паста из корневищ является хорошим наружным средством. Это средство при кожных заболеваниях, особенно если поражения типа стригущего лишая.
Порошок корней Борщевика Heracleum candicans – если
фурункулы, прыщи.
Удаляет волосы на лице, согласно Амасиаци, смесь Колючника камеденосного и серы.
Полигонум бисторта, Лилии, Розы — уход за лицом и губами. Шиповники — антивозрастное средство для лица. Замедлять старение кожи способна Лапчатка вида Potentilla
paradoxa. Масло из цветков Фиалок — уход за лицом; от сол-

нечных ожогов; против старения; противовоспалительное
средство; от акне; при экземе; от герпеса. Люпин белый —
уход за лицом, от морщин; антиоксидант. Клематис вида
Clematis viticella и вновь – Polygonum bistorta, богатые дубильными веществами и проантоцианидинами, оказывают
защитное противовоспалительное действие на кожу, капилляры и варикозные узлы. Силаум – наружно в качестве антибактериального средства при различных поражениях кожи
(фурункулах, карбункулах и т.д.),
Омела белая очень полезна при заживлении глубоких ран,
вызванных ожогами.
Горец перечный: "если сделать пластырь из свежих листьев
с плодами и приложить к лицу, то удалит веснушки и пятна,
а также прочие шрамы, которые есть на лице" (Амасиаци).
Корни Юринеи Jurinea dolomiaea, Ревеня Rheum
webbianum и Rheum spiciforme измельчают в порошок и смешивают с куркумой, пасту наносят наружно – для сияния
кожи. Комбинация Базилика Ocimum basilicum и Клевера Trifolium pratense обладает высоким содержанием антиоксидантных соединений, которые отвечают за сияние и устойчивость кожи, а также за замедление процесса старения
(за счёт поддержания уровня эстрогена).

Клевер луговой
Известно о регенерационном эффекте цветков Пуэрарии
вида P. thunbergiana на эпидермальные кератиноциты человека, то есть – омолаживает кожу.
Гидролат Бедренца-камнеломки делает кожу лица чистой
и гладкой. Травяные средства из семян или корней – лактогонное и помогут, если голос охрип от простуды.
Плекрантус Plectranthus rugosus, растение целиком – если
кожные заболевания и диарея.
Солодка уральская Glycyhrhiza uralensis и Пеон молочноцветковый Paeonia lactiflora наиболее часто продаваемые
травы, используемыми для отбеливания кожи.

Конопляное масло способно противодействовать воспалительной реакции, а также предотвращать колонизацию
бактерий.
Пряность гвоздика препятствует повреждению от УФспектра солнечных лучей.
Антивозрастным средством здесь будут, например, косточки Винограда. Бораго имеет сильнейшее ингибирование активности коллагеназы и эластазы, что свидетельствует
об антивозрастных свойствах. Окислительный стресс – результаты испытаний на кератиноцитах человека и фибробластах показали, что экстракты Бораго способны снижать внутриклеточный уровень активных форм кислорода в клетках
кожи.
Листья, цвет Чистеца болотного – средство против ожирения. Но о растениях против ожирения я уже достаточно
рассказал в книге «Фитонутрициология ради жизни».
Семена Гулявника с мёдом способствую пополнению человека, согласно Амасиаци. То же самое верно и для семян
Конопли, семян дикой Моркови и съедобных видов Каштана.
Как растения заботятся о волосах человеков.
Экстракт Эриодиктиона узколистного уменьшает поседение человеческих волос.
Выводят перхоть – семена Капусты.

Ладан «укрепляет волосы и препятствует их выпадению;
способствует росту бровей» (Амасиаци). Окуривание с корнем Тростника об. способствует росту волос.
Растение целиком Повелики – в качестве тоника для волос, мацерируя это растение в масле диких Brassica.
Лебеда вида Atriplex halimus – отвар, средства для мытья
волос.
Pouzolzia hirta и Brassica juncea – при проблемах с волосами. Например, Pouzolzia hirta используется в качестве шампуня, а также широко используется для удаления перхоти
и предотвращения выпадения волос.
Клематис приятный Clematis grata – наружно при облысении.
Сожжённые финиковые косточки, при нанесении на кожу
голову, поможет от плешивости (по Амасиаци).
Мытьё волос во избежание облысения – Крапивой Urtica
ardens и К. двудомной. От выпадения волос – Куркума вида Curcuma aeruginosa. Лук-шалот Allium ascalonicum способен стимулировать рост волос. Семена Крапивы принимают как тонизирующее средство для волос и как стимуляторы
роста.
Лист Кунжута, сок: «вымыть им волосы – поможет их
росту, сделяет мягкими, устранит сухость».
Окислительный стресс и клеточное старение клеток дермального сосочка (DPC) являются основными факторами,
вызывающими выпадение волос. Стволовые клетки волося-

ного фолликула находятся в дермальном сосочке у основания фолликула и в выпуклой области, они способны регенерировать волосы, предотвращать их выпадение и восстанавливать ткани.
Выявлена способность этанольного экстракта корней Щавеля японского стимулировать рост волос. Череда Bidens
pilosa, Калофиллюм Calophyllum inophyllum и Фагрэ Fagraea
berteroana – их экстракты значительно увеличивают пролиферацию клеток дермального сосочка и содержат ряд
биолэементов для стимулирования роста волос. Лук Хукера
Allium hookeri – не только еда. Его экстракт используют для
усиления индуктивных свойств волос и, в итоге, как защиту
от повреждения клеток, вызванного окислительным стрессом, в DPC человека.
Экстракт Герани сибирской содержит значительные количества полифенольных соединений, включая корилагин
и галловую кислоту и может усиливать рост волос в клетках
DP, индуцируя фактор роста клеточных гепатоцитов (HGF)
и фактор роста эндотелия сосудов (VEGF). А такое биовещество как октафлоретол А, содержащееся в Ishige sinicola
(бурые водоросли) может стимулировать рост волос за счет
увеличения количества клеток DP. Шалфей плебейский имеет в составе такие биовещества, как: розмариновая кислота, гомоплантагинин, и он может индуцировать рост волос.
Экстракт цветков Мискантуса М. sinensis может стимулировать рост волос у человека. Экстракт наружно Гречиш-

ки многоцветковой P. multiflorum увеличивает размер и количество HF. Чтобы не выпадали волосы – их моют травяным шампунем с Соссюрея тараксифолия . Арнебия Arnebia
euchroma – её корень используется для лечения проблем
с ростом волос (крн смешивается со сливочным маслом).
Способствует росту волос и ресниц, препятствует их выпадению, укрепляет волосы – Нардостахис.
Для укрепления и роста волос рекомендуется полоскать
их Ромашкой с Крапивой, тогда «коси будуть блистіть і переливаться».
Масло Моринги бескрылой способствуют укреплению как
волос, так и бровей.

адиант – Венерин волос

Далее.
Растения рода Корнус (например, Корнус мас, Кизил) –
с антиоксидантными и омолаживающими свойствами. Кроме того, они способны оказывать положительное влияние

на жизнеспособность кератиноцитов и фибробластов и подавлять размножение различных болезнетворных бактерий.
Экстракт почек Тополя влияет на гены, участвующие в антиоксидантной защите, воспалительной реакции и обновлении клеток кожи.
Тысячелистник, виды – это антиоксидант; противомикробное. Базилик священный идёт в составы против
старения кожи. Цветок Бархатцев Tagetes erecta: антиэластаза; антигиалуронидаза; и ингибирующая активность
MMP-1. Растения Тамарикс Tamarix gallica; дикая Морковь Daucus carota; Франкения Frankenia laevis; дикая Редька Raphanus raphanistrum; Девясил Inula crithmoides и Подорожник Plantago coronopus – антиоксидантные; антибактериальное и антитирозиназное действие.
Помидор: экстракты стволовых клеток защищают клетки кожи от повреждений, вызванных тяжелыми металлами, с помощью хелатирующих факторов металлов и «антиоксидантов». Экстракты стволовых клеток Кофе Coffea
bengalensis и Винограда Vitis vinifera способствуют синтезу
коллагена в клетках дермальных фибробластов человека.
Порошок самого обычного Вьюнка полевого – лучшее
средство от кожных заболеваний.
Семена фиников (финиковой пальмы) для лечения морщин на коже – значительное уменьшение морщин на коже
после 5 недель лечения. Механизм действия, вероятно – через фитогормоны.

Порошок из семян Шиповника улучшает состояние кожи,
вызванное старением.
В косметологии маслом Энотеры тонизировать кожный
покров, но и сохранять его упругость, а также стягивать расширенные поры и сдерживать активность сальных желез.
В сфере космецевтики востребованы виды Цмина – антигиалуронидазная, антитирозиназная, антилипоксигеназная,
антикоагулянтная активности.
Чай C. sinensis широко используется в препаратах для
ухода за кожей (содержит катехины) в фитосредствах, обладающих значительной антиоксидантной, противовоспалительной и УФ-защитной активностью. Разумеется, это верно, только если использовались беспестицидные растения.
Для косметических нужд используют настоящую Скребницу аптечную, Гинкго, Солодку, виды Шалфея, Корицу
C. zeylanicum (кора), Смородину R. nigrum (листья), Липу T. platyphyllos (цветки и прицветники) и Виноград V.
vinifera (листья). Растения, активные в отношении обоих
ферментов (C. sinensis, G. biloba, R. rose, V. vinifera), полезны для разработки косметических средств, обладающих
как отбеливающим действием на кожу, так и эффектом против морщин. Пять растений, активных только против тирозиназы (G. glabra, R. nigrum, R. officinalis, S. officinalis, T.
platyphyllos), подходят для отбеливания кожи, а два – активны только против эластазы (C. officinarum и C. zeylanicum)
и интересны для косметики против морщин.

Перилла запускает рост волос, используется для предотвращения андрогенетической алопеции.
Колютея/Пузырник Colutea paulsonii: увеличение волос,
перхоть, косметические цели.
Питьё каждое утро вишнёвой камеди (как Вишен, так
и Черешен), растворенной в воде, улучшит здоровье печени
и зрение, а также способно «сделать лицо ярким».
Маски для лица из Айвы помогут при увядающей коже.
Сок Сигизиума – улучшает зрение, не даёт портиться зубам.
Косметический лёд для улучшения кровообращения
и профилактики угревых высыпаний на основе Укропа; отбеливающая маска.
Скраб для тела с семенами Мака, маслом и морской солью; лосьон для сухой кожи лица и при морщинах.
При уходе за кожей лица с помощью сока Подорожника она становится чистой, здоровой и приобретает сияющий
видвид (сок недолго выдержать на солнце и после разбавить
1:3 с минводой). Косметические фитопродукты из Хвоща полевого улучшают текстуру и тон кожи. Косметические фитопродукты с грушами способствуют уменьшению размера
пор, нормализует выделения сальных желёз, улучшает обменные процессы, обогащает кожу органическими кислотами.
Люди мысленно характеризуют внешность других людей
безо всякой цензуры. Помните, как называли своих сороди-

чей индейцы? Вот примерно так люди и думают о других
«толстый Джо», «Большая Попа», или думают в духе «как
её «раздуло!» и тому подобное. Все эти проблемы решаемы
с помощью растений. Например, зафиксировано качественное уменьшение объёма талии в
группе испытуемых, ежедневно получавшей к приёму пищи всего лишь две свежих груши.
Вирусные бородавки на лице – это выглядит отвратительно. Помогут растения, в которых содержится достаточное
количество стигмастерола (например, Clinacanthus nutans)
или кликомодина Например, Ревень Rheum emodi).
Масло горького Миндаля продается как средство, обращающее вспять возраст. Кроме того, наблюдается значительное
эстетическое улучшение стареющей кожи. Но работает только такое масло, которое получено не современными промметодами, а – традиционными, старинными (описано в папирусах), чтобы оно содержало липофильную часть белка и/
или пептида в ядре.
Виды Пуэрарии – для продления молодости и женщин,
и мужчин.

Растения дают
парфюм и косметику
В подмышках живут Staphylococcus, Corynebacterium
и Anaerococcus – и они в значительной степени связаны
с неприятным запахом подмышечных впадин. Например,
средство из семян Лядвенца Lotus corniculatus и лактобактерий Lactobacillus acidophilus уменьшает неприятный запах.
Трава Биберштейнии имеет настолько приятный запах,
что даже в названии есть слово «душистая»; её любят парфюмеры.
Высаживайте для парфюмерных целей Шренкию Культиасова – она даёт запах лимонена.
Весьма популярны косметические фитопродукты из Полыни древовидной качестве защитного, увлажняющего и ухаживающего средства для кожи, а также при акне.
Измельченные ягоды Снежноягодников втирают в подмышки в качестве антиперспиранта.
Парфюмерная вода из листьев и плодов Махалебки.
Из смолотых в порошок стручков Гледичии получается
неплохой шампунь. Настой листьев Айланта – для усиления
роста волос. Trachelospermum jasminoides: его парфюмерное
масло – в парфюмерии высшего класса. А ещё оно лекарственно: «Стебли и листья восстанавливают силы и тонизи-

руют, особо рекомендуются пожилым людям» (Л. Ш.).
Трахелоспермум Trachelospermum jasminoides. Парфюмерное масло – в парфюмерии высшего класса. Цветки –
на благовония, стебли – на волокно. «Стебли и листья восстанавливают силы и тонизируют, особо рекомендуются пожилым людям. Назначают также при гонорее, злокачественных опухолях, ишиасе, укусах змей, ранах» (Л.Ш.).
Парфюм с дубовым мхом вызывает симпатии у людей.
Сыть круглая – для приготовления духов для волос и кожи, а также для ароматизации традиционной женской одежды.
Пузырник Colutea paulsonii: увеличение волос, если перхоть, на косметические цели.
Гелиотроп вида Heliotropium ramosissimum: растёртые
листья смешивают с маслом, чтобы сделать лосьон для нанесения на волосы.
Гвоздика — её смешивают с основой для изготовления духов для волос, кремов для кожи и для ароматизации мельфасов (мельфасы замачивают в воде с гвоздикой в течение
нескольких дней); отвар гвоздики процеживают и наносят
на волосы для их укрепления и ароматизации.
Цветущие верхушки Дубровника вида Teucrium
chardonianum, высушить, растереть с порошком и сжигать
на огне в помещении, чтобы надушить воздух; ещё его смешивают с водой и наносят на волосы, чтобы ароматизировать
их и стимулировать их рост.

Корни Сыти круглой – парфюм кардамон и лимонный запах. Успокаивающее.
Лимонный Котовник любят парфюмеры, его массово выращивают на плантациях.
Рододендрон вида Rhododendron luteum – его цветки идут
на дорогой элитный парфюм.
Квилайя Quillaja saponaria – при проблемах в дыхательной
системе. Это – натуральное мыло. Используется она и в качестве эмульгаторов в косметике, продуктах питания и напитках. Как целебное – в качестве противогрибкового, антибактериального, противовирусного и как сильное противовоспалительное.
Концентрированный водный экстракт Скумпии C.
coggygria может эффективно стимулировать рост волос при
местном применении in vivo (Bruning et al., 2005). Листья
и молодые ветви растущих в природе деревьев используются
для производства эфирного масла с терпеновым запахом для
использования в парфюмерии в различных странах.

акклиматизированную Скумпию можно растить даже
в 4 климате
Натуральный и бесплатный. Дезинфицирующее средство
после бритья, чтобы не появлялись прыщики – это отвар
«сорного» растения
Дурнишник, коего так много растёт на пустырях и неудобицах.
Бальзам Галаадский. Коммифора Commiphora gileadensis.
Растение славилось дорогими духами, которые производили из него, а также исключительными лекарственными свойствами. Оно мгновенно распознается по приятному запаху,
издаваемому, когда ветка сломана или лист раздавлен.
Польза видов рода Коммифора: противоартритные и противовоспалительные, антиатерогенные, антибактериальные,
антикоагулянтные, антидикроцелиазные, противоэпилептические, противофасциолезные, противогрибковые, противогрибковые, противовоспалительные, антигиперхолестеринемический, антигиперлипидемический, антигипотиреоз, антиожирение, антиостеоартрит, антиостеокластогенез, антиоксидант, антипаразитарный, жаропонижающий, антишистосомоз, антисептический, антитромботический, противоязвенный, кардиопротекторное, ингибирующее фермент ЦОГ, цитотоксическое/противоканцерогенное/противораковое, гипотензивное, ингибирует перекисное окисление липидов, ингибирует выработку NO и NO-синтазы, ока-

зывает инсектицидное, местноанестезирующее, моллюскоцидное, релаксирующее действие на гладкие мышцы и отпугивает клещей.
Лилии Lilium богаты такими компонентами, как фенольные кислоты, флавоноиды и полисахариды. Идут на солнцезащитные кремы, очищающие средства для лица, маски для
лица, кондиционеры и так далее.
Купёна Polygonatum sibiricum и её косметические эффекты – имеет антивозрастную активность, антибактериальный
эффект, идёт на отбеливание кожи и придания её увлажняющего эффекта.
Ароматизированное кокосовое масло . Тёртый кокос,
обычно из проросшего кокоса, обязательно подвергнув воздействию Солнца, чтобы получить масло (которое позже
ароматизируется путём мацерации свежих орехов в течение нескольких дней). Масло также можно получить путём воздействия солнечных лучей на кокосовое молоко (полученное после отжима тёртого кокоса). Мацерированные
растительные материалы заменяются каждые два или три
дня. При этом для аромата можно добавлять Гардению
(Gardenia taitensis), Жасмин (Jasminum grandiflorum), сладкий базилик (Ocimum basilicum) или как целебные – таману
(Calophyllum inophyllum) или сандал (Santalum insulare).
Аборигены в местах произрастания этих растений выделяют два типа паку. Первый из них посвящен уходу и красо-

те волос и кожи; второй – для детей, даже новорождённых,
в качестве профилактического лечения (ухаживать за колыбелькой, избегать неприятных запахов и ограничивать выделения из влагалища). Для паку берут только свежие растения (одного или нескольких видов), которые часто измельчают в кокосовом молоке или тёртом кокосе; обычно пребывание на Солнце требуется мало (один-два часа)
или вообще не требуется. Этот препарат аборигены наносят немедленно после получения, массируя полученным соком целевые части тела (голова, подмышки, интимные части, всё тело) и держат на теле в течение целого дня. Паку не используется ежедневно, но они его применяют до тех
пор, пока проблема не будет решена. Основными растениями, используемыми для паку, являются Ageratum conyzoides,
Cocos nucifera, Colubrina asiatica, Curcuma longa, Gossypium
hirsutum, Sapindus saponaria. Следует отметить, что Колубрина Colubrina asiatica и Сапиндус Sapindus saponaria хорошо
известны и в мире благодаря использованию в качестве мыла.
А вот такой фитосредство как хохо предназначено для…
соблазнения! Хохо требует больше времени на приготовление, чем паку, и на его изготовление может уйти до половины дня. В приготовлении используются самые разные свежие растения, измельченные в тёртом кокосе; пребывание
на Солнце не требуется. Препарат наносится на волосы и тело без какой-либо фильтрации и выдерживается несколько

часов или даже целый день. Хохо не используется ежедневно, но может применяться при необходимости. Основными
растениями, используемыми для хохо, являются Ageratum
conyzoides, Angiopteris evecta, Cocos nucifera, Curcuma longa,
Mentha, виды и Ocimum basilicum.
Некоторые старинные рецепты.

Растения поят людей
Все знают, сколь вреден для здоровья людей кофе. Да,
всё же не все растения экологичны и полезны для человеческих существ. Но есть альтернативы, которые названы напитком «кофейного типа». И вот они-то не только безопасны, но и полезны людям! Его можно делать из термически
обработанных семян Гледичии и Бундука (Кентуккийское
«кофейное» дерево).
Семена Гибискуса съедобного дают особый напиток, напоминающий одновременно и кофе, и какао.
Кизил, Калина и Астрагал крючковатый: семена обжаренные идут на напиток кофейного типа.
Чай из прожаренных ягод обычной Бирючины – аналогично.
Прозопис Prosopis pubescens – пищевое, белковая мука,
содержит хорошие количества кальция, магния, калия, железа и цинка, и его плоды можно использовать в качестве заменителя кофе.
Из женских серёжек Берёзы можно сделать оригинальный
кофейный напиток: собрать серёжки, подсушить их на сковороде, измельчить любым способом, добавить цветки каких-либо трав.
Поджаренные и смолотые корни чёрной Вахты – это и напиток кофейного типа, и хорошее лекарство.

Иглица Ruscus colchicus – её ягоды съедобны, а из поджаренных семян готовят напиток кофейного типа.
Напиток из абрикосов, винограда и апельсина или грейпфрута – активен против клеток рака толстой кишки человека CaCo-2.
Из высушенных и поджаренных косточек Винограда: ароматный кофе с запахом ванили. Поджаренная чуфа – миндальный кофе. Вика белая, из нее выпускали Kaffe Wike. Семена Люпинов: 2 раза промыть горячей водой. Или: прожарить. Будет очень вкусный и ароматный кофе. Прожарить
жёлуди при т-ре 180—200 гр Термообработанные семена
Спаржи дают приятного аромата кофе с запахом… шоколада!
Напитки кофейного типа дают: Миндаль, жёлуди, спаржа,
ячмень, буковый орех, свекла, рожковое дерево, морковь,
нут, корень цикория, кукуруза, семена хлопка, корень одуванчика, инжир, семена боярышника, семена конопли, кизила, ягоды плюща, топинамбур, триостренник, слёзы Иова,
семена можжевельника, семена подмаренника, овёс, семена
бамии, пастернак, горох, арахис, семена хурмы, зерно ржи,
семена подсолнечника, батат, пшеничные отруби и корень
земляники. Запекайте до тёмно-коричневого цвета, для корней и листьев это около 5 минут, для семян – дольше. В итоге, перед смолом ингредиенты должны быть совершенно сухими. Но нельзя обжаривать чрезмерно – уйдёт вкус. Начните с корня Топинамбура или корня Пастернака. Отличный

и именно тонизирующий напиток получается из собственноручно собранных корней Цикория, но не из обычного корня промзаготовки, в котором утеряна вся исцеляющая сила
в результате неправильной сушки и прочего. Конопляные семена используйте для смесей с другими ингредиентами.

Люпин традиционно жарят в специальных горшочках
на дровяных печах. Люпин-кофе пьют не в чистом виде, а обжаренный и смолотый ручной мельницей. Далее перемолотый порошок смешивают с Рожью и/или Ячменем (или Пшеницей), а затем с сахарной Свёклой и Инжиром.
Фиточаи.
Даже китайцы всё больше отходят от потребления Чая

китайского как неэкологичного (для постоянного потребления) сильнодействующего растения. Да, в Китае далеко
не все пьют китайский чай! Там около 200 потребляемых
фиточайных трав.
А вы знаете, чем подделывали азиатский чай до того, как
его стали выращивать в огромных масштабах на химии, пестицидах? Нет, не только Кипреем, но и ферментированными листьями… Ивы козьей. Можно смело пробовать ферментировать листья и всех других видов Ивы, доступные вам
для сбора.
Паулиния купана – напиток из её семян в 3 мощнее кофе,
но кофеина в нем нет.
Листья и почки Мирик – чайное. Замена китайского чая –
Эльшольция бланда. Цеанотус американский Ceanothus
americanus – это и красивоцетущие, и чайное. Чайная калина Viburnum setgingum. Её лист – заменитель азиатского чая. Ферментированные листья чайного растения Лапчатки кустарниковой не только содержат витамин С, обладают омолаживающими свойствами, но и продляют жизнь!
Цеанотус Ceanothus americanus, из листьев – заменитель китайского чая. Чай из ферментированных листьев Куманики
превосходит многие сорта китайского чая. Чай из цветков
Топинамбура – это заряд энергии и поддержка иммунной системы.
Некемиас Nekemias grossedentata. Свежие листья следует завялить в течение пяти часов, чтобы избежать окисле-

ния и потери питательных веществ. А после прокатки листочков получается характерный цвет «белого инея» и усиливается вкус. Это растение богато флавоноидами, в первую
очередь дигидромирицетином; средний уровень в этом растении может достигать 40%; антиоксидантное, антибактериальное, гепатопротекторное, нейропротекторное и противоатеросклерозное действия.
Долгосрочное употребление фиточая из листьев Сибирки приводит к снижению веса. Зизифусы – это плодовые:
Ziziphus mauritiana плоды, лист – отвар, чай, настой – снижает ожирение, убирает фурункулы и прыщи, диспепсию, боль
в животе, лихорадку, кашель.

Цветки Рододендрона Меттерниха – это одновременно
и чай, и афродизиак.
Семена Гулявника Sisymbrium irio – это и еда, и чайное.
Разные типы напитков делают из Псевдоайвы китайской.

Поджарьте семена Розы галлика, точнее, Шиповника,
измельчите в порошок и хорошенько настоите в термосе
со стеклянной колбой. Поделитесь результатом относительно вкуса и действия! Думаю, и то, и другое вас сильно удивят.
Также можно заферментировать, подсушить и слегка прожарить листья любого доступного вам вида Шиповника. Ну
а плоды, напомню, это концентраторы живого витамина С.
У Шиповника иглистого – до 7200 мг%, у Шиповника коричного – примерно до 6800 мг%. Но это будет уже совсем другой вкус. Повсюду, вплоть до 3-й кл зоны, можно встретить
в озеленении зимнезелёные Магонии. Попробуйте простейшие способы ферментации её листа, и после сделайте из них
фиточай. Очень вкусным для многих кажется ферментированный земляничный лист. Чай делают из коры видов Лоха.
А Вербейник монетчатый прямо так и называется – «луговой чай».
Бодрящие чаи получаются из некоторых видов Падуба:
Ilex glabra, Ilex ораса и др. А вид Ilex rotunda – ещё и важное лекарственное (если рак молочной железы, рак печени
и др.). В чае из I. guayusa содержится много полезных для
здоровья полифенолов.
Ароматизаторы фиточаёв: цветки Груши берёзолистной,
Чубушников, Жасминов, Османтуса, бутоны Шиповника
морщинистого, Жимолостей, цветки Вишни короткощети-

нистой.

Как растения заботятся
о здоровье людей
«Время идёт из года в год, а я не старею,
принимая вуджиапи, это трава горного мудреца.
(Dingy Bogam о растении Аcanthopanax senticosus)

Есть несколько факторов, вызывающих болезни людей.
Со всеми из них способны помочь растения. И первый
из них – неблагоприятный для здоровья климат. Если холодный климат. Пример. Известно, что люди в северном Синьцзяне уязвимы к ревматизму из-за холодной погоды, тогда как
люди на юге обычно страдают от заболеваний печени, желудочно-кишечных заболеваний, сердечно-сосудистых заболеваний.
Вызывают структурные повреждения клеток и считаются предшественниками развития воспалительных процессов, рака и – преждевременное старение: радиация; ксенобиотики – чужеродные вещества (от греч xenos – чужой,
bios – жизнь) для здоровья человека. Это вещества, которые
организм не может использовать ни для производства энергии, ни для построения каких-либо тканей, но они вполне
могут навредить. Грибки и другие паразиты.
Регенерация всех клеток организма, против кист, болезней желудка, очищение кишечника и многое другое – всё это

осуществляет величайший целитель Буквица лекарственная.
Облепиха дарует сохранение/восстановление целостности митохондрий. Активация митохондрий, улучшение памяти, нормализация давления — Какао.
Гречка Fagopyrum esculentum уменьшает повреждение
ДНК в клеточных линиях человека. Ункария Uncaria
tomentosa – уменьшение повреждения ДНК и – увеличение репарации ДНК. Антивозрастное растение Купёна
Polygonatum sibiricum повышает экспрессию белка (антивозрастное) плюс – улучшение памяти.
Виноград – для долголетия, против старения за счет активации теломеразы, может предотвратить катаракту.
Не дают рано состариться плоды Терминалии Terminalia
bellirica.
В своей книге «Фитонутрициология ради жизни» я выделил достаточно места для разговора о синтетиках. Синтетик
орлистат от ожирения – это еще и диарея, недержание кала, метеоризм, вздутие живота и диспепсия как «пол-очка».
Между тем, например, дикий Лук Allium scorodoprosum, Асфодель Asphodeline lutea, Василёк вида Centaurea iberica,
дикий Мангольд, Бораго (сильнее по действию акарбозы), Кизильник Cotoneaster nummularia, лист ягоды Рубус
grandifolius, причем лист – мощнее по действию и Цикорий эндивий – это всё природные ингибиторы α-амилазы.
А на предмет ингибирования липазы поджелудочной же-

лезы высокоактивны Портулак P. oleracea и Хлопушка S.
vulgaris, Мята M. spicata, Диплотаксис D. tenuifolia, Лепидиум Lepidium sativum.
Для лечения заболеваний печени доступно лишь несколько препаратов-синтетиков с тяжелыми побочными эффектами. Полевичка Desmostachya bipinnata – защитник печени,
причем техномедицина не смогла определить её действующие начала, чтобы разложить растение на составные части.
Частухи – защитники печени, для лечения НАЖБП, поддержания иммунитета и мн. др. Растение с «говорящим» названием Печёночница Hepatica nobilis – для лечения камней
в желчном пузыре и заболеваний печени, включая желтуху,
увеличение печени, гепатит и цирроз печени. Она также используется для лечения дискомфорта в желудке и пищеварительном тракте, стимуляции аппетита, облегчения ощущения сытости, регулирования функции кишечника и стимуляции поджелудочной железы.
Растения Семейства Астровые – с противовоспалительной, антимикробной, антиоксидантной и гепатопротекторной активностями.

Биоэлементы, биовещества.
Растения обеспечивают людей жизненно необходимыми
биоэлементами – ради долгой, здоровой жизни.
200 г в день Осота огородного – это уже часть суточной
нормы тиамина и 14 мг лютеина, крайне полезного для зрения биоэлемента.
Свежая сосновая хвоя – отличный витаминный источник
натуральных витаминов (настои, смузи и другие фитоформы). Но спустя всего лишь 5—10 дней хранения в помещении количество витаминов уменьшается примерно наполовину.
Натуральный источник витамина D-3 уменьшают количество раковых заболеваний на 25%. Содержится в в водорослях Nannochromopsis, некоторых других растениях.
Источники ниацина – Подберёзовик, Боровик и др грибы.

Ель Picea orientalis – её хвоя богата витаминами К и С.
С октября по апрель в еловой хвое достаточно витамина С.
Гладиолус об. – в листьях до 1700% мг витамина С. Но это
зависит от сорта. Максимальное – в сорте Lord Pendelton.
Наш обычный Тростник, что в огромных количествах
произрастает на берегах рек, в молодом возрасте отличный
источник каротина (8—10 мг%) и натурального витамина
С (до 500 мг%) в молодых зеленых растениях.
Шиповник Беггера в своих плодах содержит около 3000 мг
%, но в природе он растёт далеко, а выращивает его – мало
кто!
Есть рецепты по варке варенья из зелёных Орехов/Югланс
с сохранением витамина С на уровне 94% от его содержания
в сырых зелёных орехах. Кстати, довольно много витамина
С и в листьях растений рода Орех.
Листья весенней Люцерны богаче по содержанию этого
витамина, чем лимоны и содержат больше каротина, чем
красная морковь.
Волшебные яблочки Мандрагоры содержат много витамина С.
Витамина К в зернах Кукурузы совсем чуть, а вот в рыльцах её цветков, наоборот, огромное содержание – 1600 единиц этого витамина на 1 г. Но проблема в том, что покупать
их нельзя – скорее всего, это будут ворованные с сельхозполей, т.е. с обработками пестицидами, что категорически
недопустимо на полезных и, тем более, лекарственных трав.

Лично я никогда не покупаю кукурузные рыльца. В листьях
съедобных Каштанов содержится довольно много, 800 единиц этого витамина. Но ни в коем случае не путайте настоящие (пищевые) Каштаны с конскими каштанами! Последние – это чисто лекарственные растения, причём – сильнодействующие. В траве Крапивы двудомной – 400 единиц витамина К, что тоже довольно много.
Растения-концентраторы инулина для лечения диабета
2 типа, ожирения, способствуют подавлению выработки гнилостных веществ в толстой кишке.
Высокое содержание полифенолов: в листьях Сиды Sida
hermaphrodita на стадии предцветения определено 1080 мг
ГЭЭ/100 г и 1115. 21 мг GAE/100 г сырой массы – в Сильфии
на стадии полного цветения. Род Сида в целом имеет противоопухолевые, анти-ВИЧ и гепатопротекторные свойства.
Регулярное употребление морских водорослей (15 г/день)
связано со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Хинная кислота, галловая кислота, кверцетин, производные кверцетина, кемпферол и производные кемпферола обнаружены в относительно высоких концентрациях у Семейств Aceraceae, Betulaceae и Fagaceae. Бис-сесквитерпен, ситостерин, иридоидные глюкозиды (с антиноцицептивной и противовоспалительной активностью) и другие полезные биоэлементы – из Вероники вида Veronica anagallisaquatica. Стигмастерол имеет иммуномодулирующую актив-

ность, это – противораковое, устраняет повреждения ДНК,
уничтожает грибки Aspergillus flavus, Penicillium digitatum
и Fusarium verticilloides, содержится, например, в Барбарисе
Berberis aristata, Плекрантусе Plectranthus scutellarioides.
Таран Aconogonon alpinum обладает не только самым
большим набором флавоноловых гликозидов, найденных
в других видах рода в различных сочетаниях. Из надземной части растений выделены и идентифицированы гликозиды: астрагалин, кверцитрин, авикулярин, гиперозид, кверцетин-3,7-диглюкозид, рутин, мирицитрин, а также вяжущие
протигнилостные вещества. То есть это растение – источник
этих чрезвычайно ценных веществ с высокой биологической
активностью. Средний вес 1 корня 1—1.5 кг, но вес может
достигать 40 кг (!).
Душица имеет 935 мг общего содержания фенолов
на 100 г сырой массы в свежем виде, а в сушеном виде –
6367 мг/100 г. Точно так же высокие уровни полифенолов
наблюдаются в Розмарине [1082 мг / 100 г и 2518 мг /100 г],
Тимьяне [1173 мг / 100 г и 1815 мг / 100 г] и Петрушке
[89 мг / 100 г и 1584 мг / 100 г]. Аналогичным образом, гвоздика содержит 16047 мг / 100 г, корица – 9700 мг / 100 г
и куркума – 2117 мг / 100 г. В то время как сырая чёрная
Смородина содержит 820 мг / 100 г, а брокколи – всего лишь
199 мг / 100 г.

Увеличивают жизнеспособность человеческого организма ягоды Магонии.

зрелые ягоды Магонии
Всем известное пищевое Эрука посевная (Руккола) имеет и важные биомедицинские применения, например способствует значительному гипотензивному эффекту в опытах
на животных с гипертонией и вызывает кардиопротекцию
в модели острого инфаркта миокарда.
Не еда, а лекари.
Молочаи не ест даже скот. Но есть ли от них польза для
человека? Разумеется, есть! Сок стеблей способен устранить
накожные проблемы, семена – одолеть воспалительные процессы и опухоли.
Хотя, что очень удивительно, иногда даже траву некоторых видов Молочаев потребляют в пищу, как, например, Молочай королевский (в Гималаях его молодые побеги варят,
нарезают небольшими кусочками и добавляют в йогурт, чтобы приготовить раиту или аасру).
Не есть скот и Многоножку обычную. Зато она лекарственна для людей, причём высокоценное – при проблемах с дыханием, детских болезнях и др. Хвощ ветвистый
Equisetum ramosissimum, корень этого вида обычно едят
непосредственно как овощ, а отвар надземной части можно
использовать для лечения ревматизма.

Тополь чёрный – лечит цингу, дезинфицирует, это потогонное, мочегонное, отхаркивающее, кровоочистительное
средство, стимулирующее, общеукрепляющее, вяжущее, мочегонное и тонизирующее.
Листья Томатов – противоопухолевое против рака молочной железы
А кому у нас может прийти в голову есть Вьюнок полевой?
Но вот в Гималаях, высушенные вьюнки готовят и едят! Читаем в современной научной работе: "С.arvensis может быть
компонентом нутрицевтиков и функциональных продуктов
питания» (Imran Tousif M. и др, 2022). Указано, что его мож-

но использовать и в качестве природного пищевого антиоксиданта. И ещё он даёт ингибирование роста опухоли фибромаркомы в нетоксичных для нормальных клетках дозировках.
Как антиглистное – сильнее Щитовника мужского папоротник Дриоптерис Dryopteris assimilis. Для Полыни/Серифидиума Serifidium kurramensis, что неудивительно, мы видим такие показания к применению: противогельминтное,
противомалярийное и жаропонижающее средство.
Лютики (токсичны в сыром виде), казалось бы, это просто
средства для лечебных ванн. Но нет – известно, что некоторые их виды едят, например, в Грузии и Гималаях. Например, Лютик полевой на вегетативной стадии промывают, сушат на солнце, добавляют масло и татри и употребляют в виде маринада. В Китае из корня Ranunculus ternatus делают
лечебный суп от кашля.

Обеспечение мозга.
Мозг человека особенно богат двумя жирными кислотами
ПНЖК: докозагексаеновой кислотой (ДГК, омега-3) и арахидоновой кислотой (омега-6). DHA – это самая распространенная ПНЖК омега-3, важна для зрения и др.

фото: Angeloni C, др. Mechanisms Underlying
Neurodegenerative Disorders and Potential Neuroprotective
Activity of Agrifood By-Products. Antioxidants (Basel).
2022 Dec 30;12 (1):94.
Экстракт надземной части Альфредии поникшей Alfredia
cernua на 95% этаноле проявляет выраженную антидепрессантную, ноотропную и анксиолитическую активности.

цветочные головки с семенами Колючника Биберштейна – чтобы человек стал умным
Антинейродегенеративные свойства известны для ряда
видов Вероник – Veronica teucrium, Veronica jacquinii и др.
Экстракт листьев Аканта Acanthus ebracteatus обеспечивает защиту нейрональных клеток от окислительного стресса.

Лечение экстрактом Чуфы восстанавливает нарушения обучения и памяти. Корни Аукландии – при проблемах с мозгом. Перец чёрный Piper nigrum – в качестве нейропротектора против эпилепсии и биохимических изменений, возникающих при болезни Альцгеймера. Но эта пряность не для
ежедневного потребления и требует соблюдения дозировок.
Сельдерей — для улучшения обучения и памяти. Шелковица
Morus alba снижает продукцию Aβ в головном мозге и количество бляшек Aβ. Олива Olea europaea блокирует образование токсичных олигомеров Aβ. Улучшение обучаемости и когнитивных способностей при приёме фитопрепаратов из масличной пальмы. Спаржа – улучшение работы мозга, омоложение и др. Астра A. scaber индуцирует рост нейритов. «Цветки Миндаля или же цветки Айвы укрепляют
сердце и мозг» (Амасиаци). Vaccinium arctostaphylos Черника кавказская укрепляет память. Витекс V. negundo – при
седеющих волосах и для оживления памяти.
Тимьян, виды: «если выпить 1 мтхал с ускусомёдом, то поможет при холодной форме головной боли, выведет излишки слизи из головы и очистит мозг» (Амасиаци).

Мята колосистая
«Все болезни, связанные с нарушением внутренней микрофлоры, с нарушением баланса: здоровых клеток, позитивных, активных и – негативных клеток паразитарного характера». Это – область ответственности растений рода Сосна.
Работа Сумаха уксусного: «Общеукрепляющее. Оздоравливающее. Ускоряется процесс регенерации клеток».
Плоды Шелковиц повышают умственные способности
и предотвращают старение. Известно сосудорелаксирующее
и гипотензивное действие водно-спиртового экстракта плодов Сибирки Nitraria sibirica.
Ягодные способны повышать концентрацию общего холестерина, холестерина ЛПНП и холестерина ЛПВП, снижая

риск сердечно-сосудистых заболеваний у больных диабетом
и с нарушением обмена веществ.
Как Берёзы заботятся о людях.
Мацуда и соавторы (1998) показали, что 50% водный
метанольный экстракт из коры белокорого вида березы
Betula platyphylla обладал мощной ингибирующей активностью в отношении повреждения печени. То есть это – защитник нашей печени от повреждений. А здоровая печень – это
сильнейший фактор нашего здоровья!
Экстракты другого белокорого вида Betula utilis защищают печень от серьезного повреждения (Duraiswamy et al.,
2012).
Все знают о пользе Чаги с Берёз. Я вообще советую пить её
каждый день, но только без всяких сладостей – только тогда
она проявляет все свои чайно-целебные свойства. Но намного сильнее по действию Чага с железной Берёзы – она на равных соперничают по своей биоактивности с диким Женьшенем!
Борьба с паразитами.
Один из видов Мари так и называется – Марь противоглистная.
Щитовники мужской и игольчатый убивают определён-

ные виды червей.
Этот вид Василька является сырьем для получения противоописторхозного средства. Описторхоз – это патология,
вызванная плоскими червями (сосальщиками), паразитирующими
во внутрипечёночных желчных протоках и протоках поджелудочной железы. Василёк ложнопятнистый.
Экстракты Редьки Raphanus sativus, Цератонии Ceratonia
siliqua и Кумина Cuminum cyminum могут быть перспективными источниками новых препаратов для лечения токсоплазмоза.
Череда пилоза – свежий сок надземных частей применяют при глистных инфекциях, болях в животе и желудке. Календула лекарственная – холодный отвар листьев применяют при амёбной и кровавой дизентерии. Бархатцы прямостоячие – холодные отвары листьев и цветков применяют
при всех видах глистных инфекций и дизентерии. Хвощ полевой эффективен против разных кандид Candida тропическая, Candida glabrata, Candida albicans, стафилококка
Staphylococcus epidermidis и стрептококков Streptococcus
mutans, Staphylococcus aureus. Листья видов Хурмы активны против таких паразитов, как Leishmania donovan,
Trypanosoma cruzi, Trypanosoma brucei. Ветви Хурмы активны против плазмодий. Известна противогрибковая активность экстракта листьев Хурмы вида D.
mespiliformis; её экстракт листьев действенен против C.

albicans. Растение в целом активно против Trichophyton
mentagrophytes и Microsporum canis.
Изгоняет и крупных, и плоских червей – Шандра.
ЖКТ.
Шелковица Morus alba модифицирует кишечную микробиоту в благоприятную для человеческого организма сторону. Кстати, то, какая именно микробиота живёт в вас, также
прямо и сильно влияет на работу мозга.
Мякоть груш – с послабляющим действием, и её можно
кушать при запорах. А вот кожица груш, содержащая дубильные вещества, наоборот, даёт скрепляющую функцию
и способна остановить поносы, диареи. Но и мякоть из отвара или компота при диарее всё равно не следует есть.
Мушмула германская — и лист, и плоды – если расстройства желудка и кишечника, диарея, грипп и простуда.
Если есть неинфекционные воспаления кишечника или
толстой кишки, то вам подходит Полынь древовидная.
При разного рода расстройствах пищеварения делают чай
из цветущих верхушек Коровяка великолепного , 5 г на две
кружки воды, утром и вечером.
Расстройства желудка и как жаропонижающее – семена
Портулака, 1—2 на кружку, по 1/2 стакану чая/отвара 1 раз
в день.
Лист Айвы, 1—2 г на стакан воды в форме настоя – при

тяжелых расстройствах желудка.
Ольховые «шишечки» – при болезнях ЖКТ.
Адиантум Adiantum venustum – если диарея, боли в желудке, это мочегонное средство и отхаркивающее.
Соссюрея костус – противовоспалительные, противоязвенные и гепатопротекторные свойства, для приготовления
желудочно-кишечных фитосредств – отвар корня (50 г) с водой дают против дизентерии в течение 3—5 дней дважды
в день; порошок корня (50 г) принимают внутрь, запивая кипяченой водой, при лихорадке, кашле и болях в животе.
Polygonatum verticillatum – порошок корня (50 г) запивают
тёплой водой при желудочных заболеваниях; свежая корневая паста применяется для заживления ран.
Алоизия трёхлистная, лист – седативное, лечение кишечных расстройств, работает как анти-Trypanosoma сruzi, анти-Helicobacter pylori, антибактериальное, как спазмолитическое и противовоспалительное.
Дудник вида Angelica glauca используется при расстройстве желудка и запорах, а также в качестве приправы, для
лечения метеоризма и диспепсии, а также для лечения отёков. Измельченный корень и приготовленный в виде супа
Дягиль – для лечения болей в желудке. А его семена перемалывают в муку и используют в качестве специи в карри.
Лист Скорцонера виргата – от запоров.
Листья Звездчатки средней Stellaria media и Мальвы
Malva ignorea готовят в виде овощной смеси и едят два или

три раза, чтобы вылечить запор.
Базилик эвгенольный прогонит головную боль, тошноту,
диарею, дизентерию.
Тимьян: свежие листья разрезают на кусочки, кладут в воду, ставят под звёзды на всю ночь, процеживают и пьют рано
утром при желудочных заболеваниях.
Разные нужды.
Алтей – растения этого рода растут не только на Руси,
но и в Южной Азии (Althea rosеa). И везде этот великий
целитель помогает людям: отек горла, инфекция, астма, кашель, инфекция мочевых путей
Велика как целитель Шандра! Вот лишь некоторые применения для неё: если проблемы с печенью и желчным пузырем, запоры, потеря аппетита, расстройство желудка, кашель, простуда, повреждение кожи, язвы, раны.
Сороканедужниками называют в народе Герани. И это
неспроста! Вот показания для одного из видов, Герани Роберта: противоревматическое, вяжущее, лёгкое мочегонное
средство, если язвы, кровотечения, заболевания желудка,
инфекции почек и желтуха.
Способностью растворять тромбы обладает Рогоз Typha
angustifolia.
Растение Здравец Geranium macrohrizum после 4-недельного приёма 10% экстракта герани крупнокорневой – ста-

тистически значимое увеличение количества Т-лимфоцитов
(в тимусе) и B-лимфоцитов (в селезёнке). Иммуностимулирующий эффект. Прогоняет депрессию. Имеет и очень
сильную антибактериальную активность, особенно против
Staphylococcus aureus, и защищает от повреждений печень
человека.

Герань луговая
За что так специалисты по работе с травами любят Подмаренники? Например, вид Galium palustre даёт мочегонные,

вяжущие средства, желудочные, подагрические, и поможет
при эпилепсии.
У индейцев Бодяк вида Cirsum ehrenbergii рекомендуют
как средство nigris sanguinis remedium (средство от чёрной
крови) и для лечения заболеваний с воспалительным компонентом; сейчас население тех краёв широко применяет его
и «от нервов».
Лимонник китайский: уже через 2 часа после приёма –
обостряются слух и зрение, проходит утомление, улучшается обмен веществ (по А. П. Нечаеву).
Фитопрепараты из Календулы лекарственной, Крапивы
двудомной и Сафлора красильного, стимулируют гуморальный, клеточный иммуннитет.
Щирица колючая, надземная часть, будучи обжарена
с небольшим количеством масла и воды, применяют против
фурункулов, болей в животе и слабости, а Щирица зелёная
помогает, если человек хронически недоедал.
При проблемах с щитовидной железой, обменом веществ
Родиола розовая является безопасным и эффективным средством коррекции гипотиреоза.
Цикорий – кардиопротекторные и нефропротекторные
эффекты при ишемии миокарда.

Зайцегуб Л. платикаликс, листья – седативное и гипотензивное действие. Л. платьякантус – противогеморрагические средства, если ишемическая болезнь сердца, стенокардия, язва, бессонница и амнезия. Стахидрин обладает
сильным нейропротекторным, антифиброзным и противовоспалительным действием, он обнаружен у L. inebrians и L.
hirsutissimus. Стероиды рода Зайцегуб Lagochilus: ситостерилацетат, стигмастерилацетат, лупеол из L. cabulicus. L.
gypsaceus содержит даукостерин и β-ситостерин. β-ситостерин, стигмастерин и даукостерин найдены в L. inebrians. βСитостерин – в L. lanatonodus и L. pubescens.
Мукуна Mucuna flagellipes представляет собой однолетнюю культуру, а её семена (пищевое) помогут от ожирения.
Кусочек чеснока в день снижает уровень холестерина
в сыворотке крови на 9%.
Экстракт съедобного растения Тилосемы Tylosema
fassoglense используется в растительных составах для
предотвращения репликации ВИЧ в клетках крови человека.
Очанка, Мелколепестник однолетний и некоторые другие
травы способны предотвратить конъюнктивит. Улучшение
зрения дают Амарант трехцветный, Марь белая. Отвар Рубуса Rubus niveus – тонизирование печени; улучшение зрения; если ревматизм.
Ламинария не только обеспечивает человека йодом,
но и способна помочь при ревматизме – ванны с ней по эф-

фективности аналогичны грязевым ваннам.
Эльшольция вида Elsholtzia ciliata – если головная боль
или высокая температура. Эльшольция жёлтая – если кашель, бронхит. Эльшольция ругулоза – если ларингофарингит. Говения – защита печени. Отвар чёрной Малины корейской – если ревматический артрит.
Спирулина способствует образованию стволовых клеток,
благоприятна для работы мозга и много других полезных эффектов имеет.
Запускает процессы самовосстановления человеческого
организма Лапчатка серебристая (у других видов рода Лапчатка – другое действие).
Усиливают процессы регенерации в организме плоды Боярышника петушья шпора.
От ревматизма – настой плодов Можжевельника
Juniperus communis, от артроза – масло Зверобоя или еловая смола. Боли в спине, шее – наружно препараты из Ольхи
Alnus incana, от подагры – из коры Бузины (наружно) и отвар семян Сельдерея или Спорыша Polygonum aviculare –
внутрь. Окопник – для наружного лечения искривлений суставов и миалгий.
Ива вида Salix wallichiana — её кора полезна для зрения.
Аналогично – корни Шиповника мускусного.
Шиповник нутканский имеет противовирусную активность в отношении кишечного коронавируса. С противосклеротическим действием плоды Rosa roxburghii.

Ягоды Ирги способны ингибировать повреждение ДНК.
Виды Спаржи, в числе прочего, с сильным мочегонным
и очистительным действием.
Виды рода Гирча – если эпилепсия, судороги, истерия, для
лечения запоров, проблем с менструацией и нарушений пищеварения, уничтожения патогенов и др.
Листья и цветы Коровяка Verbascum thapsus можно использовать для уменьшения образования слизи и стимуляции откашливания мокроты.
Отвар Фиалки канадской с корицей, фенхелем и пряностью гвоздикой рекомендуется при кашле, астме и других
проблемах дыхательных путей.
Фитосредства с Одуванчиком – для поддержания функций почек и мн. др.
Отвар стебля растений Лиции вида Lycium shawii используется для очистки и детоксикации пищеварительной и сердечно – сосудистой систем; лист – для улучшение зрения.
Мальва лесная, чай или отвар – если боль в желудке,
стоматит, гельминтозы, глоссит, заживление ран, молочница
полости рта и абсцессы.
Тамарикс восточный – укрепляет зубы и десны; соком –
умываться; отвар плодов – для истощенных людей.
Василёк Centaurea ainetensis – сырой экстракт растения
может предотвратить распространение рака толстой кишки.
Соломоцвет шероховатый подавляет раковые клетки.
Повышает устойчивость при физнагрузке, поддерживает

функции скелетных мышц один из видов красивоцветущих
растений, а именно Hydrangea serrata.
Свежемолотые листья настоящей Зиры (чёрная Зира)
принимают внутрь, плоды варят в воде и употребляют отвар
при проблемах с сердцем.
Cipadessa baccifera: листья обладают мощными противоядными свойствами, особенно для лечения яда кобры.
Василёк синий — припарки при воспалении глаз.
От гипертрофии сердца – Купёна.
Лапчатки в целом – с антиоксидантным, сахароснижающим, противовоспалительным, противоопухолевым, защитным для сердечно-сосудистой системы, нейропротекторным и гепатопротекторным действиями; противоопухолевое, особенно в клетках рака толстой кишки. Также – антигипергликемическое, противовоспалительное, антиоксидантное, гепатопротекторное, нейропротекторное, антибактериальное и противодрожжевое действие. Но среди этого
рода и достаточно много отличий по действию, в зависимости от конкретного вида.

Если человек, не дай Бог и боги, занимался боксом,
а также если с любой черепно-мозговой травмой, то такой человек более чувствителен к побочным эффектам химических препаратов, чем человек без травм. Кроме того,
синтетики галоперидол, бензодиазепины и клонидины, могут препятствовать восстановлению поврежденных нейронов и в конечном итоге нарушать нормальные физиологические процессы в мозге (Kuhn et al., 2019). Поэтому если большая депрессия, то это – Родиола с перцем, Куркума с перцем
и др. Pycnanthemum flexuosum: у индейцев настой листьев
при головной боли, простуде, лихорадке.
При кожных высыпаниях берут горькие абрикосовые се-

мена в виде пасты, приготовленной на воде.
От вредных микробов и других паразитов.
Растения защищают от злобных вирусов современного
происхождения.
С течением времени микробы становятся устойчивыми
к антибактериальным синтетикам. И это при том, что большинство синтетиков, доступных в настоящее время для
покупки, оказывают значительное неблагоприятное воздействие на пациентов (Нкомо Л. П., 2010).
Спиртовые экстракты почек Тополя бальзамического (его
во времена СССР много высаживали в озеленении) обладают антимикробной активностью в отношении Staphylococcus
aureus, Enterococcus faecalis и Escherichia coli.
Ферула вида Ferula moschata подавляет вирус ВИЧ.
При хламидозе выявлено восемь активных против него
видов растений: Алоэ Aloe marlothii, Якорцы Tribulus
terrestris, др. Шинус Schinus terebinthifolius эффективен против бактериального вагиноза у женщин.
«Акантопанакс Acanthopanacis cortex, Кровохлёбка
Sanguisorbae radix и плоды Цепкоплодника Torilis могут
рассматриваться как многообещающие новые кандидаты
на противокоронавирусные препараты» (Kim HY, и др.
Antivir Ther, 2010). А Чеснок Allium sativum и Солодка
Glycyrriza glabra препятствуют репликации коронавирусов

Листья Кровохлёбки вида S. minor имеют превосходную противогрибковую активность (ингибирование> 80%)
против Monilinia laxa, Monilinia fructicola, Penicillium
expansum и Penicillium italicum.
Этаноловый экстракт Подорожника P. albicans полностью подавляет рост Trichophyton soudanense и Trichophyton
erinacei, а также всех видов Microsporum.
Антиоксидантные, противодиабетические, цитотоксические, противовоспалительные и противоожирительные эффекты. Содержит множество биоэлементов – полифенолы
и др. – Солерос европейский. А растения этого ботрода рода
в целом – это средство против опаснейших вирусов.
Защищают от вирусов Хлопчатник Gossypium
barbadense и Фикус Ficus benghalensis, степень подавления
HSV-1 составило 99,9% и 96,6% соответственно в научных опытах, а у Коптиса Coptis chinensis инактивация была на все 100%. Гранат множественную противовирусную
активность против ВПГ, вируса Синдбиса, полиомиелита,
гриппа и ВИЧ. Филантус Phyllanthus amarus нацелен на различные стадии жизненного цикла ВИЧ. Розмарин – это антиоксидант, противовирусное, антибактериальное, противогрибковое.

Имеет активность против грибков для T. beigelii и S.
cerevisiae, и – против многих бактерий (кроме В. subtillis)
Полынь древовидная.

От грибков.
От A. brasiliensis активен лист Орехов/Югланс. Подавля-

ющее на многие патогенные бактерии и грибки – Облепиха
(лист) – в качестве натурального консерванта и т. д.
Против C. albicans – корни Бульбины Bulbine narcissifolia
(водные и органические экстракты), Цмина Helichrysum
caespititium (органический экстракт), Фигелиуса Phygelius
capensis (водный экстракт) и Жостера Rhamnus prinoides
лист (органический экстракт), обладающий противогрибковой активностью.
Для сильного иммунитета (отдельные примеры).
Лиция варварская/иноземная препятствует действию токсинов-деструкторов иммунной системы. Мирра Commiphora
myrrha и Корнус Cornus mas (кизил) в исследованиях продемонстрировали усиленный фагоцитоз в линиях иммунных
клеток человека.
Буаль и др., 2020 г.
Фитопрепараты Крапивы – это очищение крови, снижение нервозности. Её корни – укрепление иммунитета, очистка крови. Её семена – панацея (!). Фитоформы из Гравилата G. aparine проявляют значительную иммуностимулирующую и очищающую активность. Повышает иммунитет –
фитопродукты из семян Амаранта, пальчикового проса, побеги Спаржи, Фенхель и ряд других растений. Герань луговая: исцеление боли, снятие стресса, повышение иммунной системы и улучшение работы пищеварительной систе-

мы. Polygonatum cirrifolium – небольшие кусочки клубня (8
—10) замачивают на ночь в воде, принимают натощак при
слабости и для выработки иммунитета; приготовленные зелёные листья едят как очиститель крови; корневую пасту наносят на порезы и раны. Вероника лекарственная – укрепление иммунной системы, очищение сосудов, улучшение сна,
успокаивающий эффект. Настой почек Дуба, листья и цветки Ежевики Rubus ulmifolius, плоды или лист Брусники.

Gasmi A, др. Natural Ingredients to Improve Immunity.
Pharmaceuticals (Basel). 2023 Apr 1;16 (4):528

Если чувствуешь, что заболел (заболела): сок лайма+отвар Имбиря, по стакану 5 р/день.

Как домашние растения
заботятся о тебе
Дуб вида Quercus baloot. Как так – подумали вы? Дуб –
дома?? Разве это возможно, да и зачем? Но это вовсе не дерево, как вы наверняка подумали, а вечнозелёный кустарник
высотой 2,5—8 метров, то есть вполне доступен для выращивания в обычном помещении. Вечнозелёный – это уже отлично – листва будет доступна вам круглый год. А для чего нужна дубовая листва? Ну а если вы дождётесь ещё и его
плодоношения, то его желуди – это вяжущее, антибактериальное, противогрибковое, антисептическое, кровоостанавливающее, поможет при острой диарее, дизентерии и кровотечениях, проблемах с зубами или дёснами и травмы из-за
порезов, ранок. В принципе, этот вид Дуба и довольно зимостоек, его можно растить на улице, начиная с 6-й кл. зоны,
то есть в климате как в Польше, как на значительной части
Украины, Ставрополье (и южнее).
Карисса биспиноза – вечнозелёное густокустарниковое
растение.
Популярность её фруктов объясняется содержанием в них
таких питательных веществ, как витамин С, кальций, магний
и фосфор.
Томатное дерево Cyphomandra betacea – многие его вы-

ращивают, популярное растение, содержание витамина А –
105 МЕ на 100 г, также богат витаминами Е, С и железом.
Каштаносемянник Castanospermum australe – варёные семена на вкус похожи на сладкий каштан. Семена активны
от ВИЧ.
Экстракты листьев Авокадо Persea americana показали антигипогликемическое с антидиабетическим эффекты, вазорелаксантную и противосудорожную активность.
Аннона Annona muricata – активна против вируса папилломы.
Свежие и сушеные листья Мирта варят в воде и заваривают чай. А его свежие фрукты едят сырыми.
Евгения Eugenia jambolana – экстракты её плодов оказывают действие против рака толстой кишки. Твой домашний
адаптоген – Eugenia caryophyllus. Eugenia uniflora – успокаивающее, противомикробное и антиоксидантное действия;
активна. против паразита Trypanosoma cruzi.
Аристотелия Aristotelia chilensis – в природе это деревце
4—6 м высотой. Священное у народности мапуче. Иммуномодулирующее. Сильное омолаживающее. Как противовоспалительное она сильнее чем синтетик мефенаминовая кислота. А её ягоды идут в разные типы оздоравливающих фитопродуктов.
Неоламаркия – её плоды плоды показали мощную противораковую активность против линии клеток рака лёгкого человека.

От нейродегенеративных заболеваний Фикус вида Ficus
platyphylla. Цереус крупноцветковый – при расстройстве
нервной системы. Опунция Opuntia dillenii – если нейродегенеративное заболевание или безумие. Фикус хиспида – стимулятор ЦНС. Tabemaemontana sananho. Высота на родине
5 м. Считается лекарством от всех болезней. Растение для
отличной памяти.
«Золотая трава» в плане того, насколько ценная она для
поодержания здоровья людей – Анектохилус Anoectochilus
roxburghii, очень декоративное, съедобное и лекарственное
(для защиты печени, лечения гипертонии и диабета).
Родомирт Rhodomyrtus tomentosa – плоды размером
с вишню, съедобные, розовые цветки, серебристые листья;
родственник Мирта. Антиоксидантная, антибактериальная,
противовоспалительная и противораковая активности. Фикус карликовый Ficus pumila – благоприятное воздействие
на мужскую силу, используется для лечения сперматореи,
у женщин применяется для увеличения лактации. Псидиум
Psidium cattleyanum – высота 2—4 м. У всех сортов мякоть
очень сочная, полупрозрачная и имеет необыкновенной силы земляничный аромат. Много калия. Бальзамы и маски
из земляничной гуавы устраняют расслоение волос. Маски
из неё омолаживают кожу лица, разглаживают морщины.
Польза Мурайи метельчатой. Она обладает противодиабетическими, противоожирительными, антибактериальными, антиимплантационными, антиоксидантными, цитоток-

сическими, противодиарейными, антидепрессантными, противотревожными свойствами. И она невероятно приятно
пахнет во время цветения!

Как растения заботятся
о потомстве людей
«Ребёнка, которого не дает тебе растение,
не даст тебе и Бог» (Роль Rotheca myricoides
в сомалийской практике фертильности)

Запах плодов Зантоксилюма американского привлечет к вам Любимого человека.
Дофамин важен для сексуального возбуждения и оргазма
у… людей! Стручковый перец Capsicum frutescens является
известным мощным мощным стимулятором. Корни Аукландии – в качестве сексуального стимулятора. Усиливает половое влечение манна Верблюжьей колючки. Флюгея Flueggea
virosa используется при бесплодии, является афродизиаком.
Афродизиаком является и Сумах вида Rhus vulgaris. Увеличивает половую силу Артишок. Финики, замоченные в свежем молоке плюс Корица – делают обильным семя и усиливают половое влечение (по Ипн). Аналогично действуют конопляные семена и кедровые сорешки. Лакфиоль обыкновенная стимулирует у женщин либидо, нормализует менструальный цикл, это фитопрепарат типа emenogoga, а у мужчин – повышает потенцию. И у мужчин, и у женщин она
заботиться о нормальной работе репродуктивной системы.
Виды Змееголовников таким образом воздействуют на жен-

скую репродуктивную систему, чтобы наилучшим образом
подготовить женщин к зачатию. Якорцы Tribulus terrestris
имеют значительный положительный эффект в улучшении
общей женской сексуальной функции. Астрагал солодколистный – «высокая эффективность фитотерапии при утероптозе и пролапсе матки, являющихся морфологическим
препятствием зачатию» (Барнаулов). Асплениум Asplenium
falcatum – если ожог, как отхаркивающее, если головная боль
и бесплодие у женщин. Корни дикой Моркови (можно также
настоянные на меду) делает обильным молоко.

Семена Укропа плюс мучная болтушка – тоже. А вот конопляные семена, наоборот, прекращают выделение молока.
Разводите «медвежью траву» – если её жевать (речь про
Xerophyllum tenax) то можно обеспечить рождение сильного
мальчика.
Зедоарий – это скорая помощь больному ребёнку.
Отвар из хвои Можжевельника вида J. recurva – для снижения температуры у детей.
Алтей: «если его листья сварить в воде и дать выпить женщине, то она легко родит» (Амасиаци).
Лепестки Роз высушивают, измельчают в порошок и используют в качестве детской присыпки. Отваром свежих лепестков роз натирают дёсны младенцев, у которых режутся
зубы или младенцам, страдающим от колик, чтобы их успокоить.
Сосновые почки — если ночная тревожность у младенцев.
Если ребёнок слабый, болезненный – его купали в
Череде. А особенно эффективной считается купель из Коровяка.
Ещё Плиний так писал о Нигелле: «если пить несколько
дней подряд, усиливает секрецию молока у рожениц».
Тамарикс короткоколосый и Т. многоветвистый, плоды –
при бесплодии. Астрагал вида Astralagus hedysarum – подавляет раковые клетки и усиливает иммунитет. Манжетка
подготовливает женщин к беременности. Наружно – делает

повислые груди вновь стоячими (если, конечно, у женщины
не фенотип с повислыми грудями). Физалис
Alkekengi officinarum, отвар 3 г сухих плодов на кружку – при сифилисе. К средствам от венерических заболеваний относятся Мелколепестник Erigeron concinnus, Тыква
Cucurbita foetidissima, виды Василисника Thalictrum.
Цератония (кэроб) – цветущие побеги, листья, кора
и плоды – при сексуальных расстройствах.
Айва весьма полезна беременным женщинам – ребёнок
вырастет умным. Листья Ивы белой Salix alba используют
для купания новорождённых, чтобы они не заразились.
У кормящих Моринга увеличивает вес младенцев. Надземную часть Душицы обыкновенной в сочетании с Тимьяном измельчают с водой и готовят сок, применяют по 4—
5 чайных ложек внутрь три раза в день при высокой температуре у детей; это очень эффективное лекарство.; также это
фитосредство используется в качестве охлаждающего напитка. В папирусе Эбера, древнеегипетском свитке, записано,
что Мак использовался для остановки чрезмерного плача детей.
Кашмирцы являются потомками индоевропейской этнолингвистической группы. У них сохранилось многое о применении растений для тех или иных нужд. Надземную часть
Соссюреи Saussurea simpsoniana они используют при бесплодии.

Растения опекают все стадии репродукции человека.

Пальчатокоренники – важнейшие растения для плодовитости
Спаржа (не путать с соей в магазинах корейских салатов,
где соя обозвана «спаржей») заботится о человеке буквально
на всех этапах, которые связаны потомством человеков.

Растения заботятся о человеческих детёнышах. Ежедневные ванны принимаются с отварными листьями «сметанного яблока» – одного из видов Анноны (Annona muricata) или
таману (Calophyllum inophyllum) для успокаивающего эффекта и ухода за кожей. Ребёнка систематически массируют во время или после такого рода купания, чтобы расслабить его и обеспечить хорошее развитие в будущем. Добавление нескольких капель монои в ванну помогает при лечении таких кожных проблем, как ветряная оспа, потница или
колыбелька. Аборигены, Маркизские жители уделяют особое внимание заживлению пупка новорожденных, особенно
мальчиков: чтобы правильно высушить пуповину и избежать
образования наружного пупка, применяют порошок сандалового дерева (Santalum insulare) прикладывают в виде компресса к основанию пуповины, на пупок, на несколько дней.
Как известно, ВОЗ рекомендует кормить младенцев
исключительно грудным молоком (без других жидкостей
и твёрдой пищи) в течение первых 6 месяцев и продолжать
грудное вскармливание в течение ещё как минимум 2 лет.
Младенцы, находящиеся исключительно на грудном вскармливании, потребляют примерно от 750 до 900 мл в день,
но среди здоровых младенцев имеется довольно широкий
диапазон (от 478 до 1356 мл) (Kent 2006; Nielsen 2011).
При этом известно о побочных эффектах при приёме лактогенов-синтетиков, отпускаемых по рецепту, включая тяже-

лую депрессию, тошноту, расстройство желудка и диарею,
и наряду с опасением, что эти препараты могут загрязнить
молоко (Gabay, 2002; Марселлин и Чантри, 2015).
Люцерна (Medicago sativa), лист. Фитоэстрогены могут
стимулировать пролактин в ткани молочной железы. Обеспечивает питательные вещества, необходимые для производства молока. Ячмень, зерно – стимулирует пролактин.
Нут – стимуляция секреции пролактина. Кумин – эстрогенный; стимулирует рост молочных желез у животных. Финики – дают повышенный пролактин у животных. Семя Укропа содержит линолевую кислоту и её метаболиты, которые
важны для производства молока. Кресс-салат (Lepidium
sativum), семя – может способствовать повышенной выработке молока. Галега стимулирует рост молочных желез.
Хмель – эстрогенный, стимулирующий молочную железу.
Расторопша может стимулировать пролактин. Лист Моринги способен стимулировать пролактин. Папайя (зелёная) –
стимулирование более высоких уровней пролактина и веса молочной железы у животных. Клевер красный, цвет –
может стимулировать пролактин посредством фитоэстрогенов. Кунжут стимулирует рост молочных желез у животных. Корень Спаржи может стимулировать выработку молока за счёт увеличения пролактина; увеличивает вес молочной железы в исследованиях на животных. Колеус Coleus
amboinicus, лист – может стимулировать пролиферацию секреторных клеток молочной железы. Водный экстракт Сы-

ти Cyperus rotundus может стимулировать выработку молока. Другие: Пажитник, Анис, Кникус Cnicus benedictus, Алтей, Фенхель, Крапива и Нигелла. Маниок Manihot esculenta
упоминаются как средство, вызывающее лактацию, за ней
следуют Арахис Arachis hypogaea (47%) и Цмин Hedysarum
polybotrys.

Инфекции нижних дыхательных путей входят в пятерку основных причин смертности детей в возрасте до 5 лет. Различные условно-патогенные бактерии, в том числе Streptococcus pneumoniae, Haemophilus
influenzae, Klebsiella pneumoniae, Staphylococcus aureus,
виды Acinetobacter, Streptococcus viridans, Pseudomonas
aeruginosa, Escherichia coli и виды Proteus идентифицированы как частые причины этих инфекций. Растения способны
обороть их.
Детям – от оксиуроза и аскаридоза подойдёт нетоксичный

вид Полыни П. древовидная (но возраст ребёнка всё равно
следует учитывать!).
Можжевельник J. excelsa – перемолотые плоды дают детям как глистогонное средство.
У подростков легче проходит половое созревание при
приёме ягод Рябины.
Низкорослость – бич наших дней, люди постоянно мельчают вследствие нехватки определённых биоэлементов как
в рационе будущих мам, так и в организмах растущих детей.
Как с этим «работать» – написано в моей книге «Фитонутрициология ради жизни».
Для гиперактивных детей полезен Женьшень вида
Panax quinquefolium. Снижает гиперактивность качественный Гинкго. Полезна Пассифлора. Бакопа монье.
Берёза даурская способна укрепить, улучшить детородные функции. Любовный напиток получается из ягод Калины лентаго. Повышается любвеобильность женщин при
приёме ягод черешнни или сладкой вишни.
Активизируют работу сперматозоидов листья Мушмулы
германской. То есть их надо приинмать на протяжении двух
недель перед планируемым зачатием ребёнка.
Из порошка околоплодника Лоха готовят детское питание.
Тростник Phragmites australis – если остановка материнского молока.
Настой Диервилл усиливают лактацию.

«Полная растительная диета подходит во время беременности, лактации, младенчества и детского возраста при условии, что она хорошо спланирована. Сбалансированная веганская диета удовлетворяет энергетические потребности
в широком спектре растительных продуктов и уделяет внимание некоторым питательным веществам, которые могут
иметь решающее значение, таким как белок, клетчатка, жирные кислоты омега-3, железо, цинк, йод, кальций, витамин
D и витамин B12» (из статьи, что на скрине).

Растения заботятся о женщинах
Области, где растения испокон веков помогали женщинам: тошнота и рвота, инфекции мочевыводящих путей, подготовка и/или облегчение родов, простуда или грипп, желудочно-кишечные проблемы (например, запор, метеоризм),
болевые состояния, улучшение исходов беременности, профилактика выкидыша, облегчение тревоги, лечение и/или
профилактика анемии и лечение отёков. Женщины часто
страдают инфекциями мочевыводящих путей. Её вызывает
обычно патоген Escherichia coli. То есть нам нужны травы,
которые убьют эту бактерию.
Примула Primula denticulata – поможет, если инфекции
мочевых путей.
Многие женщины потеряли веру в синтетики из-за путаницы в рекомендациях, а также недоверия к медицинской
системе, которая рассматривает естественное старение и менопаузу, в частности, как болезни (Taylor, 2015).
Беременность, когда нужно особенно много самых разных
биоэлементов из растений – фрукты, овощи, бобовые, цельнозерновые и ещё – растения, содержащие омега-3.

При трудных родах делают отвар двух растений – Чистеца лавандолистного и Пупавки собачьей. «Вызывают месячные и способствуют лёгким родам» семена видов Тимьяна
(Амасиаци). Если раздражение кожи у беременных – трава Лаватеры Lavatera cashmeriana. Отвар Очитка Sedum
spathulifolium – для облегчения родов. Надземные части
Лядвенца Lotus humistratus замачивают в воде, чтобы приготовить отвар, который затем используют для купания роженицы, чтобы облегчить роды, а также, чтобы купать женщину после родов. Женщины пьют настой корней белого Шалфея S. apiana для облегчения выхода последа и чтобы способствовать исцелению. Молодая мать, у которой недостаточно молока, может использовать сок виноградных листьев.
Делают обильным женским молоко семена Дыни, а также семена Люцерны или же — Репы.
В век химической медицины для лечения симптомов менопаузы были введены синтетики – гормональная терапия

лошадиными эстрогенами. Ныне же женщинам не рекомендуется использовать такого рода синтетики из-за повышенного риска рака молочной железы, ишемической болезни
сердца, инсульта и легочной эмболии в группе эстрогена
плюс прогестина и повышенного риска инсульта. (Brass,
2004; Chlebowski et al., 2013; Manson and Branch, 2014).
Пуэрария в целом показала положительный эффект
в уменьшении симптомов постменопаузы у женщин.
«Реклама побуждает женщин поверить в миф о вечной
молодости, и одним из наиболее тревожных последствий
является воздействие химических веществ внутриутробно.
Основным путём воздействия является кожа, но основной
конечной точкой воздействия являются эндокринные нарушения. Это связано с тем, что многие вещества в косметике и солнцезащитных кремах обладают эндокринно-активными свойствами, которые влияют на репродуктивное здоровье, но также имеют и другие побочные эффекты, например, рак (Nicolopoulou-Stamati P., др., 2015).

Прогестерон – это половой стероидный гормон. Он необходим для нормального функционирования женской репродуктивной системы, включая менструальный цикл, а также
возникновение и поддержание беременности. В молочной
железе – способствует развитию железы секреции молока.
Содержится в растениях, имеющих апигенин (Ромашка ободранная и др). Нарингенин – прогестиновая активность. Даёт типичный горький вкус цитрусовым, включая грейпфрут,
апельсин и лимон.
Растения способны предотвратить дисфункции матки.
Спирулина Spirulina рlatensis предотвращает изменения реактивности и окислительный стресс, вызванные силовыми
тренировками в матке, в опытах на животных.
Подмаренник настоящий издавна называют «травой леди», ведь это гормональный стабилизатор, имеет функцию
регуляции женских и тиреоидных гормонов. Гормональный

стабилизатор, регуляция гормонов щитовидной железы, регуляция женских гормонов – всё это Клевер луговой.
Амарант метельчатый даже специально возделывается
для лекарственных нужд – отвар нежных побегов и семена дают после родов женщинам как восстановительное средство.
Лилейник вида Hemerocallis fulva – от болезненных белей,
желтухи, гематохезии и метроррагии, если острый мастит,
задержка грудного молока.
Специальным образом обработанные конские каштаны
используется для лечения сильного кровотечения и боли
во время менструации, а также от тупой боли в простате или
матке. Подробности – в моём Справочнике «Полезные деревья».
«Лист белой Лилии или же сок листьев Ивы помогает при
уплотнении матки» (Амасиаци).
Известно, что в детородном возрасте дисменорея поражает 45% женщин. Помогут – Дудники. При этом некоторые
травы подавляют проявления эндометриоза, такие как как
воспаление, пролиферация и ангиогенез.
И во время нормальной беременности из-за гормональных изменений и роста плода по-прежнему сохраняются общие симптомы, включая утреннюю тошноту, вздутие живота, боль в пояснице, отёки, варикозное расширение вен, мочеполовую инфекцию и перепады настроения.
Каланхоэ перистое, Лаванда Lavandula angustifolia и Ва-

лериана Valeriana officinalis беременные женщины используют от такого рода недомоганий чаще всего. Особенно для
уменьшения стресса, беспокойства и нарушений сна. Аквилегия железистая (отвар) снимает у женщин головные боли,
но требует соблюдения дозировки.
Период, который начинается с появления нерегулярных менструаций или вазомоторных симптомов (Gracia and
Freeman, 201). Это время, когда большинство женщин испытывают неприятные симптомы, (менопаузальный синдром),
такие как вазомоторные симптомы, изменения настроения
и проблемы со сном. У женщин в период менопаузы после 10 недель употребления Лоха Elaeagnus angustifolia наблюдалось увеличение уровня тиреотропного гормона, уровня кортизола и соотношения кортизол/дегидроэпиандростерон-сульфат.
В целом женщины часто страдают от головокружения,
сердцебиения и слабости.
Истинные причины предменструального синдрома для
техномедицины неясны. Но растения – знают как помочь!
Например, знает Витекс.
Витекс Vitex agnus-castus известен как средство для женского здоровья ещё по письменным источникам великих цивилизаций Античности, хотя в то время не было химической
медицины. Ныне известно, что он обладает гормонмодулирующими свойствами, имеет
эстрогенное воздействие на матку и значительную эффек-

тивность при лечении умеренного и тяжёлого ПМС.
Семена Петрушки регулируют менструации, уменьшают
и прекращают колики, боли, судороги и воспалительные
процессы.
Полынь вида Artemisia douglasiana использовалась
и до сих пор используется на её родине для лечения предменструального синдрома и дисменореи. Длина порции равна длине среднего пальца, она нарезается на мелкие кусочки и добавляется в очень горячую воду. Чай следует использовать в течение нескольких дней для облегчения предменструального синдрома. Дисменорея же лечится жеванием семян Полыни.
Отвар, полученный из измельченных семян Цикория используется при затрудненных менструациях.
Тимьян ползучий регулирует менструальный цикл и улучшает плохое зрение.
Отвар из Тысячелистника специалисты по работе с травами рекомендуют при маточных кровотечениях. Также – пить
роженицам в случае тяжёлых послеродовых кровотечений,
и девушкам, у которых задерживаются месячные.
Корень Тростника об. – делает обильными месячные.
Цвет одного из видов Синяка, а именно Echium amoenum,
весьма
эффективен в улучшении симптомов ПМС (Farahmand
M. и др, 2020).
Тополь вида Populus ciliata (вероятно, это верно и для всех

других видов Тополя) – это очиститель крови и тонизирующий стимулятор, поможет, если ревматизм и мышечный
отёк из-за менструации.
Наиболее распространенными лекарствами для облегчения ПМС являются Сыть Cyperus rotundus, Дудники, Пеон
Paeonia lactiflora, Пуэрария Pueraria lobata, Виды Повелики,
Шалфей Salvia officinalis, Эльшольция Elsholtzia splendens,
Соломоцвет Achyranthes aspera, Чернобыльник.
Сыть круглая – порошок из корней, запиваемый водой –
используют для лечения болей в пищеварении и матке.
Ванна с отваром Мирта – при болезнях матки и всех органов, лежащих ниже спины. Ванна с отваром Лавра – при
болезнях матки, а внутрь принимают порошок семян – вызовет месячные, поможет при всех видах болезней мочевого
пузыря, вызывает рост волос (по Амасиаци).
Порошок корней (1 ложка) Мирабилис халата, смешанный с одним стаканом молока, принимают на ночь ежедневно в течение 7 дней и используют как сексуальное тонизирующее средство для женщин.
Корни Мондии Mondia whiteii используются в качестве афродизиака для мужчин и для улучшения женской сексуальности (женская Виагра).
Калина сливолистная — важное лекарственное для женщин: в коре содержится кумарин, облегчающий менструальные боли. Показания: при спазмах, коликах, судорогах, дисменорее, если нарушения менструального цикла, судороги,

истерия.
Энотера облегчает симптомы ПМС. Имбирь, Калины
Viburnum opulus и Viburnum prunifolium оказывают спазмолитическое действие на матку.
Клён голый Acer glabrum – при тошноте, для залечивания
внутренних органов после рождения ребёнка.
Листья Кислицы жуют, чтобы избежать рвоты на ранних
сроках беременности.
Малина западная – при женских недомоганиях. Малина
Rubus niveus – используются для лечения обильного кровотечения во время менструации.
Мелисса – если болезненные и нерегулярные менструации.
Исследование с участием 100 молодых женщин, получавших 255 мг Валерианы три раза в день в течение 3 дней в начале менструального цикла в течение двух последовательных
циклов, показало значительное снижение выраженности боли (Mirabi et al, 2011).
Аменорея: Живучка парвифлора, порошок растения с молоком. Порошок (3 столовые ложки) запивают одним стаканом тёплого молока в течение 6—7 дней. Вика Vicia sativa,
отвар. Амарант шиповатый, сок корня. Семена дикой Моркови. Семена Фенхеля. Лепидиум посевной, семя. Тамаринд.
Пажитник. Базилик тенуифлорум. Кунжут. Нигелла. Виды Дудников. Имбирь. Корица. Солодка. Крапива, целое растение порошок + вода. В персидской ТТ Фенхель Foeniculum

vulgare, Мята Mentha longifolia, Пеон Paeonia lactiflora, Кунжут Sesamum indicum и Витекс Vitex agnus-castus являются
пятью наиболее эффективными и документально подтвержденными травами для лечения аменореи.
При дисменорее чаще всего используются Ромашка Matricaria chamomilla, папоротник Адиантум capillusveneris, Тысячелистник Achillea millefolium и Лавр, которые
принимают внутрь в виде настоя или отвара. Виды Калины, Сумах голый, Кориандр, Анис, Майоран, Корица настоящая, Рута Аир, Чистец Stachys lavandulifolia, Кумин, Валериана, Фенхель, Cоломоцвет, Сыть круглая, Вероника агрестис, Зедоарий, Куркума, виды Базилика, виды Синеголовника, Марь Chenopodium opulifolium.

Синеголовник плосколистный в цвету
Отвар, полученный из измельченных семян Цикория применяют при затрудненных менструациях.
Если чрезмерная менструация – отвар корней Амаранта
шиповатого (один стакан) принимают в течение 3 дней.
Листья Портулака готовят с маслом и чёрным перцем,
и эту пасту принимают в течение 3—4 дней, чтобы контролировать чрезмерную менструацию. Или: порошок растения
Лапчатка прямостоячая – берут растение целиком (10 г),
смешав с творогом, принимают ежедневно в течение 3 дней.
Болезненные менструации – настой цветков Календулы
(10—15 мл) принимают дважды в день для снятия болей.
Майник Maianthemum purpureum, экстракт листьев – если
дисменорея.
Пупавка Anthemis, виды – при менструальных болях.
Ферула вида Ferula kuhistanica, латекс или же порошок
корней, семян – если астма, артрит и нарушение менструального цикла.
Отвар травы Дисфании Chenopodium ambrosioides – если
болезненные менструации, усиливают приток молока. Отвар
листьев (одна чашка) два раза в день в течение трёх дней.
Листья Полыни древовидной – для стимуляции менструации.
Отвар Пастушьей сумки – если нерегулярные менструальные выделения, 2 ложки настоя принимают трижды в день

в течение 3—5 дней.
Отвар корней Бархатцев прямостоящих (10—12 мл) принимают один раз в день в течение 3—4 дней если нерегулярные менструации. Или: отвар Тимьяна (один стакан), смешанный со сладким, дают один раз в день в течение 3—
4 дней.
Ягоды Земляники – если нерегулярные менструальные выделения. Ягоды (5—10) принимают дважды в день в течение
трёх дней.
Эмменагогия, олигоменорея – Моринда цитрусолистная
лист, плоды. Задержка менструации – Моринга масличная,
лист. Чрезмерная менструация – Амарант виридис, всё
растение, корень. Нерегулярные менструации – Календула
Calendula arvensis, цвет. Нерегулярные менструации, олигоменорея – Фенхель, лист, семена (нерегулярные менструации), всё растение (олигоэнорея). Экстракт чеснока может
уменьшить боли в области таза и спины, дисменорею и диспареунию, которые являются важными симптомами эндометриоза.
Нарушения менструального цикла, меноррагия – Душица
обыкновенная.
Меноррагия – Чернобыльник, лист. Подорожники. Скопария дульцис, растение целиком, или же – корень. Надземная
часть Мари белой. Маргаритка, цветок. Надземная часть
Крапивы. Тысячелистник.
Нарушение менструального цикла, меноррагия – Пасту-

шья сумка. Нерегулярные менструации – Алтей розовый.
Нерегулярные менструации розоцветные – корень Кровохлёбки.
Аномальные менструации – Полынь аргий и др.
Проблемы с менструацией. Artemisia dracunculus (эстрагон), целые растения которого используются индейцами региона реки Миссури для лечения нерегулярных менструаций. Индейцы используют листья Чернобыльника Artemisia
vulgaris для лечения нерегулярных менструаций, а индийцы, итальянцы и вьетнамцы используют их для лечения
дисменореи. Нерегулярные менструации – Лилия канадская, растение целиком. Нерегулярные менструации – Rubus
pubescens. Менструальные нарушения — Туя западная. Менструальная регуляция – Бархатцы прямостоячие , семена. Нерегулярный менструальный цикл – трава Петрушки.
Нерегулярный менструальный цикл – цвет Календулы. Календула полевая – настой цветков (10—15 мл) принимают дважды в день для снятия болей во время менструации.
Нерегулярный менструальный цикл – Ежевики Рубус кустарниковая, лист и Е. вязолистная. Нерегулярные менструации – цвет Шандры. Менструальные проблемы – растение Земляники целиком. Менструальные проблемы Рутовые Муррайя метельчатая, лист. Менструальные проблемы – Астильба Astilbe rivularis, корневище. Люди очень
много разных Астильб высаживают в озеленении. Регулировать менструации способен Борщевик Heracleum candicans.

Стимулировать менструацию может Цикорий Cichorium
intybus (лист, корень). Нерегулярные менструации – Зедоарий Curcuma zedoaria и зелёный кардамон Элеттария.
Если аномальная остановка менструации: принимают
примерно по одной чашке среднего размера Венерин волос
в течение 4—5 дней или Живучка Ajuga bracteosa – по 1 стакану в течение трёх дней. Или порошок семян (5—6 г) Лепидиум посевной, смешанный с одним стаканом молока, дают
один раз в день в течение 3—5 дней.
Кора или чай из листьев или ягод Ирги полезны при чрезмерных месячных.
Отвар надземной части (одна ложка) Кникус бенедиктус
смешивают с одним стаканом молока и дают кормящим матерям для увеличения притока грудного молока.
Тысячеголов испанский – если нарушения менструального
цикла и для усиление лактации у матерей.
Эвкалипт робуста улучшает женскую плодовитость. Цвет
Абрикоса – для плодовитости женщин.
Мяту колосковую Mentha spicata сок листьев (один стакан) дают будущей маме для ускорения родов.
Сироп Синеголовника E. caeruleum облегчает дисменорею
так же эффективно, как и синтетик ибупрофен.
Масло семян Льна – стимулятор родов, а для предотвращения кровотечений при родах служат Пастушья сумка
Capsella bursa-pastoris, цветки Маргаритки, кожура Граната.

Фитопродукты из семян Энотеры способствуют формированию женской репродуктивной системы.
Подмаренник настоящий – регуляция женских гормонов.
Герань Роберта – гормональная регуляция.
Коикс – для лечения злокачественных новообразований
женской репродуктивной системы. Папилломавирус считается основной причиной развития рака шейки матки. Как его
уничтожить в организме – уже сказано в книге.
Виды Клевера, содержащие генистеин и даидзеин, обладают свойством предупреждать возникновение рака молочной
железы. То же действие и у Хмеля. В составе фитоформул
виды красного Клевера и Хмель полезны для снижения частоты приливов.
Семена дикой Моркови. Порошок семян (10 г) смешивают
с сливочным маслом, принимают один раз в день в течение
5 дней и используют для изгнания шлаков из матки.
Будра залечивает растрескавшиеся соски женских грудей.
Аналогично работают и Герань луговая, Герань лесная.
Имбирь значительно облегчает симптомы тошноты, имеет
благоприятный профиль безопасности, ведь не создаёт риска самопроизвольных абортов или других нежелательных явлений. Приём 800 мг/день таблеток Чеснока в третьем триместре беременности эффективно снижает вероятность возникновения гипертонии, даёт значительное снижение как
систолического, так и диастолического артериального давления на 3,8 и 3,4 мм рт. ст. соответственно. Но не всеми жен-

щинам чеснок воспринимается.
Стимулятор родов: пользователи касторового масла значительно чаще рожали в течение 24 часов, чем не употребляющие. Куркума оказывает благотворное влияние на сывороточные маркеры воспаления, потерю веса, а также метаболизм глюкозы и липидов у тех, у кого есть проблемы с СПКЯ.
Манжетка. М. Трэбэн: «помогает при нарушении менструального цикла, при белях, осложнениях в гениталиях,
при недомоганиях в климактерический период, но и в пубертатном возрасте (в сочетании с тысячелистником). В случаях, когда у молодых девушек месячные, несмотря на медикаментозное лечение, не начинаются, Манжетка вместе
с Тысячелистником (берутся поровну) может всё привести
в норму; очень хорошо помогает женщинам в послеродовой
период (при разрывах), при ослаблении мышц гениталий при
трудных родах, во избежание выкидыша, для укрепления
мышц матки. Начиная с третьего месяца беременности женщины должны пить чай из Манжетки. Это средство от всех
женских болезней, оно помогает даже при выпадении матки
и паховой грыже, если его принимать вместе с травой Пастушья сумка. В этом случае нужно пить по глоточку в течение дня 4 чашки такого чая. Его готовят по возможности
из свежесобранной травы».
Кюнцле: «Две трети всех чисто женских операций оказались бы ненужными, если бы женщины начинали заблаговременно (своевременно) и в течение продолжительного пе-

риода лечиться этой травой. Она ведь лечит все воспаления
в гениталиях, избавляет от температуры, гангрены, нагноения, опухолей и грыжи. Каждая женщина после родов должна пить 8—10 дней эту траву в больших количествах; многие младенцы не потеряли бы своих матерей, многие вдовцы
не стали бы вдовцами, если бы они знали о траве».
Травы для поддержания женского здоровья, популярные
населения монголоидной расы: Achyranthes aspera, Artemisia
vulgaris, Blumea balsamifera, Carica papaya, Curcuma longa,
Hibiscus rosa-sinensis, Leonurus japonicus, Psidium guajava,
Buddleja asiatica.
Во время менструаций запах женского тела становится
неприятным. С этим тоже способны помочь растения. Например, Золотарник Solidago californica традиционно использовался в том числе и для этой цели, путём обливания тела.
Улучшает цвет лица у женщин Миррис. А мягкой кожу
делает Мирра.
Лук вида Allium wallichii, жареный с яйцом усиливает лактацию. Но яйца можно есть только в ограниченном количестве.
Лечебный супчик с Литсея кубеба поможет при послеродовой лихорадке, с Истодом или Пустырником – для восстанавления после родов.
Если мало эстрогена, то, в числе прочего, нарушается
и нормальная деятельность внутренних механизмов, обес-

печивающих здоровый вид кожи (потеря эластина, коллагена и др). Здесь «работают» особые биовещества, содержащиеся в растениях (ресвератрол, эквол и др). В частности, эквол способствует экспрессии коллагена-1, эластина
и ТИМП-1 в фибробластах дермы и противодействует интерлейкину-1α, ММП-1, -3 и -9.
Один из видов Солодки, а именно Солодка уральская содержит большое количество фитоэстрогена ликвиритигенина.

Растения заботятся о мужчинах

Общеукрепляюще действует на «физику» мужчин растения рода Багрянолистник. Сексуальный стимулятор – Метаплексис японский. Марена вида Rubia peregrina является травой-афродизиаком. Василёк вида Centaurea behen, корень – афродизиак. Щавель приморский способен повысить
половую активность; афродизиак. Альпинии увеличивают
половую силу (лучше принимать с молоком). Усиливает половую потенцию Зедоарий. Семена голубого Пажитника –
афродизиак, усиливают половую потенцию. Укрепляют половой член семена Дыни. Делает обильным семя такой состав: семена Капусты с мёдом. Смола Вьюнка смолоносного: «если смазать в смеси с мёдом половой член, то усилит половую потенцию и сделает соитие удивительно приятным». Увеличивают количества семени и усиливают половую потенцию свежеизвлечённые из скорлупы кедровые
орешки (можно в смеси с мёдом).
Цветки Кодонопсиса Codonopsis clematidea – и для снятие стресса, и – мужской сексуальный тоник! Малина корейская Rubus coreanus, её чёрные ягоды – при импотенции и увеличивают половую силу. Фисташка атлантическая Pistacia atlantica – известна как усилитель либидо
и сексуальный усилитель. Экстракты Лагерстрёмии вида
Lagerstroemia speciosa помогут при мужском бесплодии.

Жарить корни до высыхания после замачивания в вине,
затем в отваре или лекарственном настое для лечения импотенции, аконуреза – Куркулиго Curculigo orchioides.
Плоды применяют при импотенции – Ипомея вида
Ipomoea pes-tigridis.
Предупреждение простаты – отвар листьев Свёклы Beta
vulgaris.
Крапива, растение целиком, обжарить с яйцами – если
простатит.
Плоды Паслёна чёрного способны предотвратить перерождение в раковые клетки предстательной железы.
Prunus africana используется для лечения гипертрофии
мужских гениталий.
Замоченные семена Чернокорня крючковатого применяют против эректильной дисфункции и для улучшения фертильности. Лист Фикуса вида Ficus exasperata – если импотенция.
Мужчинам дарует средство для роста волос Полынь древовидная.
Любопытно применение в Африке одного из видов
декоративной Фитолакки. Листья и корни Phytolacca
dodecandra растирают и намазывают на спелый банан, а затем спелый банан обжаривают перед употреблением в пищу
для лечения эректильной дисфункции. Однако следует соблюдать осторожность, так как Phytolacca dodecandra ядовита.

Активностью по повышению уровня тестостерона обладают, например, Фисташка Pistacia atlantica, Гранат Punica
granatum, Тамаринд Tamarindus indica и Имбирь Zingiber
officinale. Гибискус крупноцветковый – повышение концентрации тестостерона в крови. Кстати, Тамаринд примечателен своей способностью повышать уровни как эстрогена, так
и тестостерона.
Ситник ароматный: «если его маслом смазать лицо, то
будет способствовать росту густой бороды» (Амасиаци).
А само растение ослабляет половое влечение.

Растения дают силу
Сразу возникает вопрос – а какого рода силу? Всё верно, сила может быть разной природы. Первое и основное
значение слова, это – мощь, это энергия. И «работает» это
на клеточном уровне. Так, например, действуют Азарумы.
Но чтобы это было безопасно, они требуют строгой дозировки – 0.5 г ферментированных листьев на стандартный вес
человека. Неферментированный лист – это уже чисто лекарство, причём сильнодействующее. Другая сила – у Артишока. Он ускоряет обмен веществ, опять же – на клеточном
уровне. Несколько похоже действует и пыльца Рогозов. Силу жизни даёт свежевыжатый сок Люцерн. Даёт жизненные
силы Спаржа (но только не «спаржа» магазинов маринадов,
так там называют обычную Сою). Мощную жизненную силу
дают «орешки» Чуфы/Сыти, плоды Кизила и хвоя Биоты.
Мощь, живительную силу даёт Энотера. Даёт много энергии – Тёрн. «Животную» силу даёт Тимьян.
Даёт богатырскую силу Чистец византийский. Ещё большую богатырскую силу, чем Чистец – виды Багрянолистника. Большую выносливость даёт Аралия. Силу Титана даёт
Рододендрон Адамса.
Пробуждают спящую силу – кедровые Сосны.

Растения активизируют
Совсем неспроста в названиях серии книг, созданных
в соавторстве с ОМ, фигурирует слово «активизации». Это –
важнейшая способность растений в отношении человеческого организма. Известно, разумеется, издревле, и активно
применяемое. И начиналась активация процессов, органов
всегда – с мозга человека. Ведь пока не пробужены спящие
нейроны человеческого мозга, человек никогда не сможет
сколь-нибудь полностью реализоваться в жизни. На это способно, например, Гинкго. Но только – качественное Гинкго,
а не то, что в РФ продают под этим названием (коварные китайцы просто собирают гинкговый опад, ферментируют его
и продают в РФ). Плоды Бархатного дерева активизируют
мозг. Ясность сознания дают семена видов Гамамелис. Стимулируют процесс мышления ягоды Голубики – но только
лишь «ягоды с веточки», то есть свежесорванные. Активизируют мозг цветки Павловнии. Ускоряет работу операционной памяти мозга Cосна лучистая Рinus radiata. Усилитель
мозга — Сумах вида Rhus verniciflua.
Активизируют внутреннюю жизненную силы плоды Боярышника пятипестичного. Активизируют источник жизненной силы в каждой человеческой клетке – кедровые Сосны.

Энергетические центры пробуждают Бузина чёрная и виды Душицы.
Активизирует интуицию волшебный Шалфей.
Усиливает активность клеток – Дягиль (вероятно, и все
растения рода Дудник). В терминологии представителей
монголоидной расы это называется активизация энергии Ци,
у русов – активизации энергии Жива. Активизация кровяных телец — трава видов Купёны, Пырея. Активизируют
клетки крови Спирулина и Биота. Тоником крови являются ягоды Смородины альпийской. Усиливает ток крови (при
вдыхании) Шалфей сухостепной (и близкородственные виды). В целом активизируют работу клеток человеческого
организма зелёные плоды растения рода Орех/Югланс. Увеличивают энергоёмкость головного мозга плодоножки Конфетного дерева (Говении).
Активизаторы отдельных органов/систем человеческого
организма. Как, например, Хвощ полевой – активизатор сердечно-сосудистой системы. Плоды Маклюры активизируют
в человеческом организме структуры, ответственные за поддержание состояния молодости.
На более высоких «оборотах» начинает работать человек

при приёме растений Семейства Аралиевые. Но их нельзя
принимать часто и долго. Скорость жизни возрастает при
взаимодействии с волшебным Шалфеем.
Активизация энергетики человека – Серпуха венценосная
(можно предположить, что и другие виды Серпухи, но то надо проверять).
Активизирует процессы энергобмена в человеческом организме Чистец византийский (у других видов рода Чистец – другие действия!).
Активизируют иммунную систему – представители рода
Солидаго, Иссоп, Левзея, Сильфия, виды Спаржи.
Активизация деятельности. Не знаю, испытывали ли вы
хоть в раз жизни такое состояние, когда, после приёма фиточая, сразу хочется что-то активно делать. Я – испытывал,
и многожды. Так «работает», например, Имбирь с мёдом
в сильной концентрации. Побуждает к свершениям Мята
перечная. Активизирует в плане жизненного проявления человека – Сильфия. Более активно в жизни начинает проявляться человек при поедании Айвы. Чрезмерно активным
становится человек при приёме плодов растений рода Акантопанакс.
Активизация в целом процессов в организме – представи-

тели рода Синеголовник и Сильфия пронзённолистная.

Растения выступают в роли
психологов и духовных учителей
Да-да, а вы как думали? – ведь растения действительно
могут ВСЁ!
На глубинном уровне работают Горечавки – они способны
убрать наваждения. Ну, допустим, что вот без именно такой
модели автомобиля мне не будет в жизни счастья. Или без
миллиона зелёных рублей. И все подобные наваждения.
Позволяет проводить духовные трансформации – Нигелла. Это что касается максимально глубинного действия.
Но также она является и корректором психики человек.
Убирает негативные воспоминания вашего прошлого. В результате человек становится психически уравновешенным.
Нормализует на психо-эмоциональном уровне Эрва шерстистая. Убирает неурядицы дерево Ивы, когда вы находитесь
под его кроной.
Убирает отработанные жизненные программы, в том числе то, за что человек «по инерции» продолжает цепляться,
и что препятствует его дальнейшему росту, развитию (воспоминания, материальные предметы и др.) – Барвинок.
Уберёт лишние, ненужные мысли снимет «блоки» у женщин – Лаванда. У любого человека уберёт внедрённые кем-

то в него психовирусы и ложные программы, убеждения –
Нонеа.
Убирают стресс Лук репчатый Allium cepa, дикая Капуста Brassica oleracea, Яблоня Malus pumila, Виноград Vitis
vinifera.
Даст ощущения счастья – Абрикос. Но только если не химизированный – обязательно узнавайте, о чём именно свидетельствует тот или иной цвет вяленого абрикоса.
Раскрывает внутренний мир человека волшебный Шалфей.
Энергией вдохновения наполняют Аралия, Берёза Максимовича (и особенно рощи с ней), Эмлерия (плоды) и Зопник
клубненосный.
Жизненное благополучие обретёт человек вследствие
приёма Фирмианы или – вкушающий на протяжении 1—
2 месяцев листья Берёзы вишневой.
А вы, уверен, и не знали, что даже обезьяны, шимпанзе,
к примеру, проявляют ботанические знания при выборе растений! Используя, в частности, Epimedium davidii в качестве
средства снижения стресса в исследовании тибетских макак.
Но далее всё же про людей.

Улучшает эмоциональное состояние Берёза Максимовича. Улучшают настроение плоды Боярышника петушья шпора и Калины лентаго. Радует и веселит – Зедоарий. Модулирует настроение Стафилея (её семена или листья). Корица сердце укрепляет и обвеселяет. Укрепляет нервы чай
из цветков Чубушников. Листья Сирени амурской – антистрессовое. Анксиолитическое и антидепрессантоподобное
действия – у Перца вида Piper cernuum. На своей родине
очень популярны от депрессии Boophone disticha, Леонотис
Leonotis leonurus и Мята Mentha longifolia. Вообще представители Семейства Яснотковые Lamiaceae часто обладают
анксиолитическими свойствами. Анксиолитическое и антидепрессивное действие у Боярышника Crataegus pinnatifida.
От депрессии – Леонотис Leonotis leonurus и Мята Mentha
longifolia Цитрус вида Citrus aurantium даёт чай из листьев,
помогающий при неврозах, истерии и др. Финиковая пальма Phoenix sylvestris – угнетает ЦНС (это нужно при слабых
нервах и др.). Пудра из листьев Лука скромного – от головной боли, «от нервов» и при рвоте. Зайцегуб L. inebrias помогает при функциональных расстройствах нервной системы и даже при эпилепсии. Кускута курдика – если депрессия, и ещё это натуральный анальгетик. Базилик Ocimum
gratissimum – если головная боль и – при психических расстройствах. Фикус религиозный, лист или кора – при безумии. Перец вида Piper retrofractum или же Моринда цитрусолистная – если шизофрения. Дикий сахарный Трост-

ник Saccharum spontaneum поможет при психических заболеваниях (и другие биоактивности против грамположительных бактерий, др). Антистрессовое – конопляное молочко
(из семян). Кодонопсис Codonopsis clematidea – снятие стресса. Примула Стюарта – транквилизатор. Кокциния Coccinia
grandis по виду выглядит как длинный полосатый арбуз. Съедобны и листья и плоды. Весьма популярна у азиатов, например, для популярного прозрачного тайского супа. Особые свойства. Её лист – протектор мозга: если психические
расстройства, шизофрения, тепловой удар, головная боль.
Акалифа индийская внешне здорово напоминает обычную
Марь. Но при этом её трава используется от безумия. Дурно в голове, головная боль – пей чай из Базилика обыкновенного. Ребросемянник Tripleurospermum disciforme, цвет –
нервно-тонизирующее, против мигрени, антистрессовое, седативное, снотворное. Пассифлора голубая антидепрессант,
снотворное, седативное. Антидепрессивноподобные эффекты у водно-спиртовых экстрактов Лилейника Hemerocallis
citrina. При болезнях нервов холодной природы поможет
смола Ферул (беременным – нельзя!), но она вредна для людей горячей натуры.
Есть давняя традиция использования Пихты Abies
webbiana при лечении психических расстройств. Экстракты надземных частей Abies webbiana проявляют значительную противотревожную, противосудорожную, антидепрессивную, седативную, антистрессовую и анальгетиче-

скую активности. Ладанное дерево – от психических заболеваний. Кедрус Cedrus deodara и кедровая Сосна Pinus
roxburghii, обладают действием на центральную нервную систему и используются в Аюрведе для лечения психических
расстройств. Колючник C. gummifera: «если давать его пить
2 раза в день человеку, разум которого помешался, то поможет» (Амасиаци). Психические болезни – Горец малый.
Чёрный перец смешивают с отваром листьев Дюшенеи индийской (зимостойка даже в климате Москвы!) и принимают
утром для устранения психических расстройств и при «расшатанной» психике. Карисса карандас – при сумасшествии.
Спаржа, корень или Рапс Brassica napus, семена – при психических расстройствах. Расстройства психики. Резерпин,
алкалоид, содержащийся в Рауфольфии R. serpentina, стал
важным клиническим достижением в лечении шизофрении.

Релаксантом для ума является сок Винограда вида В.
Жакмона. Эйфоретиком является запах цветущих Грушовых дерев. Смилакс S. zeylanica или Куркума длинная – при
потере памяти.
Позитивное мировосприятие будет у женщин, вкушающих ягоды Лиции (годжи).
В состояние равновесия приводит Ива (употреблять

обычный или ферментированный ивовый лист).
Состояние просветления даруют растения Горичник, Златогоричник.
Даёт энергию уверенности Бузина чёрная. Повышает уверенность приём ягод Черники.
Улучшает работу интуиции – Липа.
Открывает так называемый «третий глаз» – Ирис.
Дарует счастье и просветление – Бундук. Состояние вдохновения дарует Секуринега/Флюгея.
О свежесорванных, «с веточки» ягодах Ежевики. Что происходит, если вкушать их в состоянии взаимодействия с этим
растением: если вы при этом думаете о хорошем, то хорошее
и материализуется в жизни человека.
Обеспечит сильным духом людям материальное, финансовое благополучие Птелея, и всем людям – Ясень: «это
и материальное благополучие, материальный достаток, это –
связи с людьми, которые придерживаются исключительно материального образа мышления, материального образа
жизни».

Приём ягод Рябины людям в возрасте 30 лет и старше даст
новые состояние, новое понимание жизни.
Грибочки и кормят, и лечат, и духовно трансформируют
людей.
Помогает людям «обретать крылья» – Катальпа.
Даёт возможность услышать шёпот Вселенной Эрва шерстистая.
Исполнит желания человека – Пуэрария.
Порешает любые жизненные ситуции человека, по его
нужде, потребностям – Тимьян.
Указует его предназначение каждому конкретному человеческому существу – Каапи.

Полезные растения
Укрепление почв: оврагов, обочин, каменистых осыпей.
Тут нужно учитывать тип почвы, на которой мы хотим
высадить наши растения. Для всех типов подходит наша
уже любимая Леспедеца двуцветная . На песчаных, каменистых и торфяных участках прекрасно растёт ягодная культура Шикша сибирская.
Корнеотпрысковая и засухоустойчивая порода – для облесения эродированных горных склонов и закрепления оврагов и балок – Вяз пробковый Ulmus minor. Спирея городчатая укрепляет пески, а её цвет – это замена Лабазника
по действию.
Все Тамариксы годны для закрепления песков, в том числе подвижных, а также для высадки на засолённых почвах.
Груша иволистная пригодна для закрепления почв. Карагана крупноцветная выживает даже в глинистых пустынях.
Пырей сибирский – закрепитель песков.
Тимофеевка Рожевица относится к классу «одолень-трав» (точнее, её луковицеобразное утолщение, которое при этом ещё и съедобно), причём это растение произрастает даже на солонцеватых лугах и солонцах.
Лох зонтичный обладает способностью предотвращать эрозию почвы. Он также способен выдерживать высо-

кую концентрацию соли и условия засухи.
Сосна фунебрис Pinus funebris – стройный ствол, весьма
декоративная форма кроны, закрепление горных склонов.
Может расти даже на сухих каменистых склонах и очень
теневынослива, что необычно для Вишен – Вишня Максимовича. На каменистых склонах способна расти и Вишня седая.
Кипарисовик туеобразный будет расти на сложных почвах –
болотистых, мокром песке и подобных, но у него есть ограничения по зимостойкости.
Вяз алишаня приживается даже на рудниках.
Очень жаро- и ветроустойчивый вид Тополя – Т. Болле.
Глиптостробус Glyptostrobus pensilis стабилизирует
влажные почвы, может расти на заболоченных участках (как
лекарственное – антидот и др.).
Пильгеродендрон ягодоносный легко переносит длительные наводнения и устойчив к таким частым затоплениям, даже может расти в стоячей воде, спокойно относится к болотным, торфянистым почвам, их кислому органическому субстрату
Озеленение. Даже если вы живёте в каменном многоэтажном муравейнике, вы можете соприкасаться с живыми растениями! и получать благо от них. И это не только комнатные
растения. С северной стороны лоджии и балконы человейников можно озеленить травянистой лианой из Семейства
Тыквенных под названием Схизопепон переступенелистный.

Переработка. Тетрадиум Tetradium daniellii: из его плодов делают масло пищевое, а также это тоник для волос.
Борщевики. В пересчёте на 1 га получается при урожайности зелёной массы 70 т/га и урожайности корневищ 2,625 т/
га выход эфирных масел из зелёной массы достигает 70 кг/
га и из корневищ – 26 кг/га.
Улучшение почв.
Для этого именно виды Люпина с обычным, а не уменьшенным содержанием алкалоидов. Алкалоиды, содержащиеся в запахиваемой зелёной массе, обеззараживают почву,
в результате чего уменьшается поражение болезнями и вредителями последующих культур: зерновых – корневыми гнилями, картофеля – паршой, ризоктонией и картофельной
нематодой.
Рейнутрия – листья Reynoutria multiflora измельчают
и кладут в козье молоко. Затем молоко затвердевает, и его
запах эффективно маскируется. Его можно есть прямо или
превратить в сыр, который можно дольше хранить и который
считается более вкусным, чем свежее молоко.
Один из видов рода Вакциниум, Vaccinium gaultheriifolium
используется в качестве коагулянта для приготовления тофу.

Облесение засушливых земель
Наибольшую приживаемость показывает Лох E.
angustifolia: остаётся 80% высаженных сеянцев. Для кустарников наиболее хорош Миндаль вида A. orientalis с выживаемостью 95%. Если брать растения из 4-й климатической зоны, то на писках отлично растёт Робиния псевдоакация. Ну
и эти перечнем, конечно же, дело не ограничивается.
Очистка вод.

Подавляют патогенную микрофлору.
Ацетоновые экстракты листьев Топинамбура обладают
сильнейшей ингибирующей способностью в отношении серой плесени перца.
От паразитов скота – Эспарцет, sulla, виды Лядвенца
Lotus, виды Цикориум Cichorium intybus и Семейство Вересковых Ericaceae, богатое CT, и – Полыни Artermisia, виды.

Против вредителей.

Биотехнологии.
Из растений получают эмульгаторы, такие как генипин
(природный сшивающий агент, полученный из Гардении).
Необычное об обычной фасоли. Ферментация повышает
содержание биологически активных соединений в экстрактах фасоли. Ферментация с помощью Bacillus subtilis: экстракты имеют высокое содержание растворимых фенольных соединений (31—36 мг/г) и антиоксидантную активность (508—541 мкг эквивалента тролокса/г). Естественная

ферментация, либо с помощью Lactobacillus plantarum: имеют антигипертензивную активность из-за большого содержания в них γ-аминомасляной кислоты (ГАМК) (6,8—10,6 мг/
г) и ингибирующую активность ангиотензинпревращающего
фермента.
Клубни Топинамбура богаты инулином, который легко
превращается в этанол с помощью биокатализаторов. Выход
этанола равен выходу как у сахарного тростника и в два раза
выше, чем у кукурузы.
Для получения топливных брикетов и гранул используют биомассу Тростника Phragmites australis; для травянистого целлюлозосодержащего ингредиента, предшествующего биотехнологической обработке – Тростник, Мискантус
сорта Сорановский, водяной гиацинт, салат Айсберг, суданская трава, шелуха Овса, солома Льна-межеумка.
Есть производство биоэтанола из сахарного Тростника
в Бразилии и производство биодизельного топлива из несъедобного масла Ятрофы в Южной Азии.
Дурман Datura stramonium – в качестве репеллента от кротов.
Яснотка пятнистая. Свежими листья можно натирать
укусами насекомых и использовать их в качестве средства
от комаров.
Эремурус Регеля. Свежие клубни используют как отраву
для мышей; их можно хранить в прохладном сыром месте.

Меконопсис остролистный – делает домашних животных
устойчивыми к болезням. Эремурус крылатопододный –
в корнях содержит декстрин, идёт на клей. Ну а его молодые листья съедобны после термической обработки. А клеем из Эремуруса Регеля можно даже склеивать фарфоровую
посуду – и после этого она будет держать воду! Молодые листья съедобны.
Осока стоповидная – это совершенно бесплатное средство – подкладка в зимнее время в обувь, чтобы согревать
ноги. Известный путешественник Нансен перед своей полярной экспедицией специально сначала заехал в Сибирь
за этой травой.
Камыш озерный – циновки для бань плетут.
Ротанг – вид Calamus acanthospathus используется для изготовления корзин, он вид встречается в Китае (Тибет, Юньнань), а также в Бутане, Индии, Лаосе, Мьянме, Непале, Таиланде и Вьетнаме, где также используется как источник съедобной зелени (из молодых побегов).

фото: Li S., др. Monpa, memory, and change: an
ethnobotanical study of plant use in Mêdog County, South-east
Tibet, China. J Ethnobiol Ethnomed. 2020 Jan 30;16 (1):5
Ковыль блестящий отлично подходит для изготовления
бумаги. И Вейник волчий хвост. Вейник ложнокамышевый –
около 40% целлюлозы. Тростник об. 35—39%. Молиния сизая – 37%. Бумага из коры стебля Edgeworthia gardneri. Верёвки из Poikilospermum lanceolatum, Дебрегеазии длиннолистной.

Натуральные красители
Из листьев Махалебки – зелёный краситель.
Осенние листья Сумаха уксусного идут на коричневую
краску.
Из ягод Бирючины обыкновенной – бирюзовый краситель.
Из листьев и побегов – жёлтый краситель.
Буддлея лекарственная – натуральный краситель, можно
красить
как пищевые продукты, так и ткани.
Свежие стебли и листья Стробилантеса Strobilanthes
cusia – хорошо известный источник индиго. Вареные стебли Марены перепончатой используют как красную краску.
Неслия метельчатая – синяя краска из листьев.
«Корень Марены употреблялся для окраски пряжи, брали его рано весной или поздно осенью, промывали, сушили, толкли и просеивали. Порошок сыпали в чугун с водой
и кипятили. После его кипячения опускали мотки шерстяной пряжи, которые перед этим сутки вымачивали в квасе
с лебедой. После окраски пряжу промывали холодной водой.
Цвет получался красноватый. Краска эта не выцветала».
Плаун годовалый – из него получают синюю краску. Хвощ
лесной плюс квасцы – окраска шерсти в серо-жёлтый цвет.
Львиный зев. Зелёный краситель получают из цветов; он
не требует морилки. Тёмно-зелёный и золотой также можно

получить, если использовать морилку.
Резеда R. luteola – жёлтая краска по шёлку. В жёлтый цвет
красит шерсть, шёлк, кожу Куркума; она же – в оранжевый
цвет при хромовой протраве и в тёмно-коричневый – по железной протраве. Ветви Сафлора красильного – на красную
и жёлтую краски. Его в огромных количествах возделывают в Индии. Краски получают из ягод видов Жостер R.
tinctoria, R. oleoides. Зелёную краску дают ягоды R. utilis, R.
chlorophorus. В цветках Календулы содержится красящее вещество ликопин. Индиго – индигоноска, вайда, псевдо-индиго (Аморфа кустарниковая).
Луковая шелуха, в зависимости от протравы – жёлтый,
оранжевый, красно-коричневый цвета; по железу – чёрный
цвет. Листья наших обычных Берёз, собранные в начале лета – жёлтая, жёлто-зелёная, коричнево-чёрные краски для
хлопка и шёлка. Листья и кожура орехов дают черную, коричневую и жёлтую краску с протравой по железу. Дубовые
листья – жёлтую, зелёную, коричневую и чёрную краски.
Виды Горца идут на разные краски. Г. почечуйный –
на жёлтую, Г. красильный – индиго, перечный – жёлтая, зеленоватая, серая и хаки. Цветки листья Дрока красильного –
жёлтая краска для шерсти и шёлка. Молочай Сигеров, с протравой по меди – цвет хаки. Хрозофора красильная в щёлочной среде даёт синюю краску, в кислой среде – красную.
Цветы Крестовника оранжевого — красивая золотисто-жёлтая краска. Из Дурнишника – зелёная и жёлто-зелёная крас-

ки (Федоров А.А, Розен Б.Я, 1950).
Из молодых листьев Ивы трёхтычинковой получают жёлтую краску. А ещё ей обсаживают ползучие прибрежные
почвы. Из листьев Крапивы коноплевидной – зелёную краску, в листьях и относительно много, свыше 300 мг% витамина С.
Серпуху – для окраски шерсти в жёлтый цвет, краска получалась прочная и не линяла.
Пюре из клубней Куркумы Curcuma longa используют
для окрашивания нитей в жёлтый цвет, а Эйрии Eurya
acuminata – для окрашивания нитей в зелёный цвет. Ликоподиум Lycopodium annotinum – синяя краска из листьев.
Сумаховый цвет получают из плодов Сумаха вида Rhus
succedanea.
Гардениевый цвет – из плодов Гардении жасминовой
(Gardenia jasminoides).
Тёмно-саппановый цвет, заменитель тёмно-фиолетового цвета. Производится из плодов Цезальпинии саппан
(Caesalpinia sappan).
Стробилант Strobilanthes cusia, Марена Rubia wallichiana
и Rubia membranacea, Эйрия Eurya acuminata и Куркума
Curcuma longa являются наиболее часто используемыми видами в традиционных процессах окрашивания у азиатов.
Свежие стебли и листья Стрлбиланта являются хорошо известным источником индиго.
Светло-красный: 1 часть коры Кизила, 1 часть коры Оль-

хи. Красное дерево: цвет Кореопсиса сердечниколистного.
Коричнево-красный: флоэма белой Берёзы. Красно-коричневый: кора Ольхи. Погрузите ткань в кипящую жидкости. Оранжево-жёлтый цвет: целое свежее зелёное растение
Impatiens capensis, погруженное в кипящую воду. Желтый:
корни Щавеля курчавого.
Индигофера красильная может выращиваться как однолетник. Помимо краски, её сухой порошок – при астме.
Кроме того, для стимулирования роста волос используются как корни, так и стебли и листья. Растение особо ценно
как иммуномодулятор. Другой вид Индигоферы Indigofera
suffruticosa – это ещё и противовоспалительное, лектиновое действие, противоэпилептическое, противопаразитарное, успокаивающее.

по: Федоров А.А, Розен Б.Я, 1950
Натуральную жёлтую краску для ковров дают Delphinium
semibarbatum, Eremostachys laevigata, Prangosferulacea,
Morus alba, Pistacia vera, Punica granatum и Vitis vinifera.
Для более глубокого изучения этой темы можно читать
работы такого плана:

Пищевые красители.
Синтетики. Blue No. 1, спонсируемый промышленностью – для него не обнаружили доказательств канцерогенности или другой токсичности на крысах и мышах, но было
обнаружено, что краситель ингибирует рост нейритов и действует синергично с L-глутаминовой кислотой in vitro, что
указывает на потенциальную нейротоксичность.
Вызывает особую озабоченность для плода в утробе матери и детей в возрасте до 6 месяцев.
В ЕС легален только зелёный S под кодом E142, тогда
как его использование запрещено в таких странах, как США,
Япония, Индия и Китай.
E160c – это экстракт Паприки. E162 – натуральный краситель из красной Свёклы. Известно о применении ферментативной трансформации антоцианов красной Капусты в синий антоцианин; бетанин из корней Beta vulgaris и бетани-

дин из фиолетовых цветков Lampranthus productus – эти пигменты ингибируют воспалительную активность ферментов.
А ещё он является сильным ингибитором роста линий опухолевых клеток.

Цветок Буддлеи лекарственной – краситель для риса.
Цвет Мака роэас – для окраски сыра, тортов, Цветки Живокости/Сокирок – как синий краситель для кондитерки.

Прикладные применения
А вы когда-нибудь носили изделия из Крапивы? Если да,
то вы непременно запомнили приятные ощущения – это работа растения на ЭИ-уровне (подробно об этом читайте в моей книге «Волшебные травы в травнических традициях Руси и мира»). Это и понятно, объяснимо – ведь люди испокон
веков веков знают Крапиву как «колдовское» растение. Лучше всего для волокна К. коноплевидная и К. плосколистная.
Женщины айнов ещё исторически не так давно на самодельных ткацких станках изготовляли из Крапивы «мосе»
и древесного луба Вяза «си» ткани для одежды. «Осенью
женщины собирали сухие стебли, затем, приложив их к поставленной стоймя доске, соскрёбывали кострику с помощью острого края раковины, надев для предохранения ладони особые перчатки… После этого волокно промывали в воде и просушивали на воздухе. С наступлением морозов волокно растирали в холодной воде и на пол дня клали на снег,
затем натягивали на раму и оставляли до получения требуемой белизны (Попов А. А., 1955).
«Одной из особенностей является то, что волокно крапивы не поддается процессам гниения, не склонно к коррозии и стойко к нападкам насекомых. Это позволяет оградить растение от химических обработок и получать максимально экологически чистое сырье» (Земскова М. С., Крас-

нова М. В., 2017).

Некрасова, 1950
Другие растения Семейства Крапивных тоже дают ткани –
рами, Лапортея, Урера, Виллебрунея, Антарис.
Из волокна Кендыря – рубахи, штаны и прочее.
Растительный шёлк получают из Строфантуса. Так популярное нынче джутовое волокно получают из двух видов
Корхорус. Ещё в санскритских источниках упоминается как
прядильное сун – Кротолярия. Кенаф, Абутилон Теофраста, Кенаф сабдарифа, Формиум тенакс. Из ананасового волокна (листья Ананаса) получают тонкие, причём весьма дорогостоящие ткани. Кто не знает кокосовую койру? – у меня
и у самого есть наматрасник из неё.
«Текстиль из Конопли прост в производстве, прочный,

дышащий, универсальный, биоразлагаемый, обладающий
сильными термическими свойствами. Ткани имеют лучший
коэффициент емкости по сравнению с другими волокнами,
что означает, что они сохраняют прохладу летом и тепло зимой. Предпочтение конопляным тканям летом часто связано
с их отличными гигиеническими свойствами. Ткани также
являются антимикробными и гипоаллергенным» (Дубровин М. С.).

Некрасова, 1950
Более 380 тонн конопляных семян получают в одной только Европе. Белков она может содержать до 30% (в том числе
и аргинин составляет 12%), а концентрат конопляного белка – даже до 50% белка, липидов – 25—30%.
А вы слышали о купальных туфлях? Нет? а между тем,

такой тип туфлей делали из видов Рогоза.

книга моей библиотеки
Семена Ясеня дают ценное невысыхающее масло, которое
идёт на лаки и мыло. Например, свыше 20% масла, причём
приятного запаха и тёмно-зелёного цвета содержится в семенах Ясеня манжурского.
Тунг Форда, Верниция. Vernicia fordii. Из семян – техническое масло (ядовито), из масла – лак (для музыкальных
инструментов, мебели). Масло делает водонепроницаемыми
корпуса судов (плюс становятся негниющими), плащи, натуральный (не химический) линолеум и др. Урожай ягод –
5 тонн/га. Показания: наружно – для лечения паразитарных
заболеваний кожи.
Корни Смолёвки Silene viscidula – это моющее средство.
Ядра семян Махалебки – на миндальное мыло.
Квиллайа мыльная Quillaja saponaria, порошок из коры –
стиральный порошок и полезна для волос.
Сапиндус мыльный Sapindus saponaria. Плоды – это мыльные орешки. Промышленная культура по всему миру, где
позволяет климат.
Кёльрейтерию Koelreuteria paniculata называют ещё
«мыльное дерево». Её листья и молодые ветви дают при растирании пену.
А хотите иметь чернила, которых нет ни у кого? Возьмите
для этого сок цветков Аквилегии Карелина – отличного декоративного растения.

Солянки являются источником натуральный, очень востребованной в наши дни соды, например, в Солянке многолистной её 44%.
Щирица/Амарант хвостатая: для скота съедобна до цветения, молокогонное. Семена по протеину и жиру превосходят просо и кукурузу. А вот Щирицу отклонённую скот
не ест. Семена тоже съедобны, содержат 11% протеина 19%
масла.
Из семян Сумаха ароматного – масло для свечей. Из масла семян Сумаха копалового – свечи. Околоплодники воскового Сумаха со-держат 20% воска от веса плодов. Плоды съедобны. Листья содержат около 20% танина. Они могут быть
собраны осенью и применяться как коричневая краска или
морилка. Сок сливают и используют в качестве лака, часто
используется в японском искусстве.
Канделилловый воск – из растения Pedianthus pavonius,
с 1 га плантации этой травы получают от 2 до 8 тонн натурального воска. Японский воск (правильнее – жир) – из Сумахов видов Rhus succedanea (в его плодах четверть – это
воск!), acuminata, silvestris, trichocarpa, Сапиума смолоносного. Мириковый воск – из некоторых Мирик. Особый воск образуется на коре Бирючины вида L. robustum. Есть и другие
типы растительного воска.
Люди и пользуются Токсикокодендроном, и растят
его, ради лекарственных и полезных свойств. Любопытно, что к дорогостоящему лаковому соку Toxicodendron

vernicifluum из Кореи, Китая и Японии азиатами часто добавляются недорогие вьетнамские и мьянманские лаки низкого качества и жидкость из скорлупы орехов кешью. Триплоидное Лаковое дерево имеет более высокий выход сырого
лака и более сильную устойчивость к стрессам. Масло семян
Лакового дерева лечебно и нетоксично. Порода в целом – это
противораковое, антиоксидантное, противовоспалительное,
противомикробное.
Плетение из ивового прута. Ива прутовидная S.
viminalis – длинные и без сучьев ветви. Ива трёхтычинковая имеет очень гибкие и при этом крепкие прутья, а ветви, очищенные от коры белого цвета. Ива пурпурная – первоклассное растения для изготовления изящных корзинок.
Ива остролистная – её крепкий прут хорошо лакируется,
полируется, хорошо удерживает бронзу и позолоту.

книга моей библиотеки
Набивочные растения – это волоски метёлок Рогозов.
А из их травы делают маты, дорожки. Вейник Лангсдорфа
и В. узколистный – на циновки, Вейник наземный – на верёвку. Некоторые Осоки – Осока стройная и другие – на дорожки и маты, Осока береговая – на циновки. Набивочное –
сухая трава Взморника морского – матрацы, подушки, диваны, кресла.
Кора ряда Ив – на половики и маты. Как прядильные –
Ива пурпурная (волокно красивого соломенного цвета), Ива
корзиночная, Ива заострённая, Ива трёхтычинковая.

дорожка из Осоки придатконосной

В озеленении весьма популярны Мискантусы. М. китайский используется ещё и для плетёных изделий. Маты плетут из Сыти C. tegetum. В разных странах, из разных видов
Ситника делают циновки и маты. В 2007 г я, используя одно из пособий, сделал небольшой мат из стеблей обычного
Тростника, коего очень много растёт на моём (прибрежном)
земельном участке. Рогоз заготовляют с 15 августа по 1 октября, когда он наиболее прочен – идёт на маты, циновки
и кошёлки. Чий блестящий – на маты, циновки, перегородки в японском стиле. Арундо донакс – на щиты, перегородки
и проч. Колосняк мягкий идёт не только на сумки, циновки
и маты, но и на дорогостоящие прикладные изделия. Камыш
лесной – на маты, половики и др.
Осоки береговая, волосистоплодная, вздутоносая, Мейера, Миддендорфа – на маты и циновки.
Зубные пломбы нам дарит растение Palaquium gutta. Живая пломба: из сильно сгущенного латекса Саподиллы.
Жожобу Simmondsia californica/chinensis выращивают
для получения жидкого воска, называемого маслом жожоба,
в его семенах. Пищевое масло с ореховым запахом. Не прогоркает. Высокая температура воспламенения. Наружно используется как лечебное – от облысения и прочего.
Отбелит ткани и очистит сантехнику: сок плодов билимби
(в нем много щавелевой к-ты). Очистка металла от ржавчины. Отстирать пятна на одежде. Это – сок карамболы. Очи-

стит медь, латунь, бронзу от патины: концентрат Тамаринда.
Марь вида Chenopodium murale является ценным растением, ибо его можно использовать в качестве средства от насекомых/вредителей. Листья обычно хранят в зернохранилищах. Астрагал вида Astragalus psilocentros используется
для предотвращения гнездования крыс в домах, магазинах,
коровниках. Если выращивать Донник белый под плодовыми – будет изгонять мышей.
Порошок из сушеной кожуры плодов лангсат, поджечь –
дым отгонит любых насекомых. Гирча Selinum tenuifolium –
дым используется для уничтожения и отпугивания насекомых. Пиретрум Pyrethrum roseum – используется как инсектицидное средство для борьбы против мух, комаров, клопов,
вшей, а на селе – против вредителей растений и амбарных
вредителей. Листьями Ивы белой или Ивы вавилонской согревают и оборачивают инфицированные раны и места укусов насекомых. Гречиха вида Fagopyrum dibotrys – при укусах насекомых. Белозор Б. нубикола наносится на змеиный
укус. Герани луговая и лесная, пластыри с ней – чтобы заживить места укусов и нарывов. Растёртые листья Портулака кладут на места укусов насекомых. Багульник – мазь
и отвар в льняном масле помогает при болезнях кожи и зуде от укусов. Марена Rubia cordifolia с бермудской травой
Cynodon dactylon используются против укуса змеи. Смилакс
вида Smilax aspera идёт от укусов змей и скорпионов.
Латекс из хлебного дерева, прокипяченный с кокосовым

маслом – как смазка для корпусов лодок; он же, с добавкой
глины=краска для лодок.
Маковый масляный экстракт удобен для работы со светлой палитрой, белыми оттенками, так как со временем он
не желтеет на полотне. Маковое масло устойчиво к воздействию солнечного света и помогает сохранить чистоту и прозрачность основных тонов картин.
Листья Рейнутрии Reynoutria multiflora измельчают и кладут в козье молоко. Затем молоко затвердевает, и его запах
эффективно маскируется. Его можно есть прямо или превратить в сыр, который можно дольше хранить и который
считается более вкусным, чем свежее молоко.
Серебро в большем количестве содержат побеги Ивы вавилонской.
Ульи для пчёл делают из Populus, Paulownia и других пород.
Древесная «шерсть»:

Некрасова, 1950

Сад полезных растений
Я знаю по своему опыту. Когда поступает запрос – растения или нет в это время года, или вообще нет возможности
собрать/купить. И жалеешь, что не посадил его…
Жостер Rhamnus virgatus, паста его плодов – если экзема
и стригущий лишай. Рододендрон древесный, цветки – если
расстройства пищеварения и дыхания, это и тонизирующее
средство для сердца, поможет, если диарея и дизентерия, головная боль. Рубус нивеус – фруктовый экстракт и фруктовый сок – если дисменорея и ещё это противоядие от укуса
змеи.
Даже плюска желудей может нести пользу! – как у видов
Дуба Q. macrolepis, vallonea и некоторых других – в их плюске много таннидов.
От острого повреждения лёгких – Вяз вида Ulmus
davidiana; также он обладает иммуномодулирующей активностью.
Шалфей вида Salvia hians, сок листьев, корень – если артрит, боль и экзема, отёк тела, простуда, кашель и беспокойство. Калина нервозум, отвар коры – если меноррагия. Противоопухолевую активность имеют водные и этанольные экстракты плодов Калин V. opulus и V. lantana; причём метаноловый экстракт наиболее эффективен со 100% ингибированием опухоли, за ним следуют этаноловый (90,9%) и вод-

ный (86,4%). Перовская/Шалфей абротаноидес – для лечения кашля и головной боли. Виола седеющая – если малярийная лихорадка, бронхит, астма, рвота, порезы и раны, головная боль, простуда, кашель и малярия. Гравилат Geum
adnatum, отвар – если дизентерия, диарея. Аир: наносят пасту из листьев на раны; сок корневища как противогельминтное средство; сок дают при болях в животе; корневище жуют
для лечения кашля, простуды и боли в горле; пасту из корневищ наносят на раны и отёки, чтобы уменьшить воспаление.
Полынь вида Artemisia gmelinii – свежее растение измельчают в пасту и наносят наружно для лечения головной боли,
фурункулов и прыщей. Эльшольция жёлтая – сок листьев –
для лечения укусов насекомых, – цветы для лечения кожных
заболеваний, диареи и болей в животе, семена же используются как карри. Котовник/Непета эриостахис – экстракт листьев от лихорадки. Всё растение – при заболеваниях глаз.
Котовник вида Nepeta govaniana – отвар всего растения принимают при простуде, гриппе, диарее, коликах, бессоннице,
менструальных спазмах.
Пахучка Clinopodium umbrosum – вяжущее, ветрогонное
средство, очиститель крови и если проблемы с желудком.
Мытник П. hoffmeister – при пищевом отравлении.
Бедренец диверсифолия – если расстройства пищеварения, простуда и кашель.
Сок Череды вида Bidens biternata – если начальные стадии
проказы и полезен для кормящих матерей.

Эрва Aerva sanguinolenta – диабетикам, если кожные инфекции, бактериальные и грибковые заболевания, раны,
кровоточащие синяки, инфекции грудной клетки, отёки,
воспаления, укусы змей, дерматиты и аллергии.
Паслён фиолетовый – если гипертония, сахарный диабет,
ожог, фурункулы, герпес.
Копеечник забытый — подавляет яды, угнетающие ЦНС.
Цмин Hedysarum multijugum – известен его терапевтический потенциал при ишемическом инсульте. H. polybotrys
оказывает значительное защитное действие против гипоксии
сердца и мозга.
Корень H. polybotrys активизирует движение энергии Жива.
Люди высаживают «змеиный корень», «животный корень», растение Змеевик, чтобы он всегда был «под рукой»
на случай проблем с животом, поноса. Также для этого его
можно смешать с Хвощом полевым.
Позаботься о растениях! Высади, например, Шалфей раскрытый Salvia ringens. А он, в свою очередь, одарит тебя мёдом и пользой для здоровья, в том числе в плане предотвращения ряда смертельно опасных заболеваний.
Земляника мускусная Fragaria moschata считается одним
из самых ароматных сортов клубники из всех (ароматы карамели, манго и тропических фруктов). К одной и той же
кладе относятся виды F. viridis, F. orientalis, F. moschata,
F. mandshurica, F. vesca, F. chiloensis, F. Virginiana и F.

× ananassa. Все они близки по своему действию на человеческий организм (показания к применению диких Земляник см в моём Справочнике «Травы Радонежья»). Земляника в целом является богатым источником противовоспалительных полифенолов, таких как антоцианы, которые уменьшают постпрандиальное усиление воспаления и окислительного стресса, вызванное приёмом вредной пищи. Интересно,
что их общий предок был создан Творцом более чем 3.5 млн
назад, и один из видов, Земляника мускусная, каким-то образом выделился около 1 млн лет назад.
Даже в очень суровом климате типа магаданского, можно
растить высокополезные растения, например Карагану гривастую (Caragana jubata) – ценное лекарственное, Шиповник тупоушковый (пище-целебное), Спирею Бовера и Спирею дубровколистная Spiraea chamaedryfolia (чайно-лекарственное), Боярышник даурский (пище-лекарственное).

Как люди заботятся о растениях
Конечно же – активно высаживая их! Правда, не всеми
нациями. «Где поселился китаец – там будет голая равнина». Сиамское дерево Fokienia hodginsii – древнейшая порода Земли, палеостатки растения известны с раннего плиоцена. Его древесина похожа на кипарисовую, ароматная, очень
плотная, драгоценная даже в среде аборигенов монголоидной расы – потому народ этих рас уничтожал её и продолжает уничтожать, несмотря на меры по охране. А ведь оно способно прожить 1500 лет! Китайцы извели древесные на завоёванных территориях. Горы Тяньму и Луосяо – единственные потенциальные убежищем для Хмелеграба O. rehderiana.
Или вот за уникальный запах и консервирующие свойства
древесины Лагаростробоса Франклина деревья массово вырубались, и ныне эта порода – в Международной Красной
книге. А так бы его деревья ещё жили и жили – ведь он живёт несколько тысяч лет – древняя реликтовая порода. Древесина Лиственницы даурской долго сохраняется как в земле, так и в воде, а её осенняя древесина ещё и очень тяжелая.
Пихта Нордмана, Ель восточная – резонансовая древесина.
Миссия людей – в расселении растений. Например, Тополь разнолистный устойчив даже в пустынях (размножаются только семенами). Каркас кавказский устойчив даже
на каменистых сухих почвах (съедобные плоды).

Корни Ревеня Максимовича со временем достигают веса
90 кг (!). Содержат стильбены, антиоксиданты и другие биоактивные вещества.
Высокой уровень экологической пластичности, пригодны для выращивания в том числе в климате Средней России Phlomoides tuberosa, Aconogonon alpinum, Aconogonon
divaricatum, Clematis recta, Asparagus officinalis. Стоит так же
отметить виды, для которых отмечен массовой самосев:
Echinops ritro (сорничает), Echinops sphaerocephalus (отмечен массовый самосев), Melica altissima (сорничает),
Sanguisorba officinalis, Aconogonon alpinum.
Посади в пустынных песках Солянку Рихтера – и она тебя
отблагодарит!

по Н. В. Павлову
Клен манжурский специально высаживают и как декоративное, и как отличное медоносное (2—3 кг мёда в день,).
Люди высаживают в огромных количествах представителей
рода Корнус – это и пищевые, и лекарственные, и декоративные, и медоносные (65 кг мёда га). Тоже в огромных количествах человек высаживает Снежноягодник, ну растение благодарит тем, что даёт очень много мёда, до 400 кг с гектара
посадки. Всеобъемлющим действием на человеческий организм обладает Калопанакс. Любители растений буквально
охотятся за его саженцами – ведь оно зимостойко даже в климате Москвы. Калопанакс – это и лечебный мёд приятного
вкуса (родственник Женьшеня, только это дерево), и сильное лекарство и просто очень красивое дерево.
В питомниках продают самые разные Верески. Когда большинство растений холодного климата уже отцвели – он цветёт и даёт весьма немало, до 200 кг/га мёда – правда, специфического – тёмного, тягучего, горьковатого.
Во многих городах по всему миру высажены в огромных

количествах Колеусы и Плекрантусы. Часть из них – это
ещё отличные чайно-целебные растения, а один вид даже заботится о «прокачке» мозга человека. Ну и медок (свыше
100 кг/га).
Волшебными свойствами обладает Зопник клубненосный.
Также это пище-целебное, чайно-целебное и хорошее медоносное.
Люди ценят Мордовники. Высаживают их и на клумбах,
и создают полезные плантации как сильных медоносов (свыше 340 кг мёда/га) и сильных лекарственных.
Смородину золотистую часто можно видеть в озеленении – это и пищевое, и хорошее медоносное.
Популярное растение городских клумб – виды Посконника. Это и традиционное лекарственная порода, и хороший
медонос (150 кг мёда/га).
Люди создают плантации растения Сильфия пронзённолистная. И тоже – совсем неспроста. Растение «работает»
как на энерго-информационным уровне, с очень редким действием «осветления» человека, так и пище-целебное, и хорошее медоносное (150 кг мёда/га), и высокодекоративное.
Знатоки охотятся за семенами и саженцами Маакии. Ну
ещё бы – это и целитель, и знатный медонос, по полтора кг
июльского мёда в день.
Есть целые хозяйства, которые выращивают Серпуху разных видов. Препараты из них идут на нужды спортсменов
и др. Серпуха увенчанная даёт 300 кг зеленоватого, прият-

ного на вкус мёда.
Уже довольно давно Жерушник болотный специально
возделывается для поставок и на рынки, рестораны. Все
представители того Семейства, к которому относится Жерушник, крайне полезны для обеспечения здорового состояния человеческого организма.
Сосна густоцветная. В симбиозе с ней живёт знаменитый
гриб Tricholoma matsutake – мацутакэ, стоимость которого
достигает в Японии 120 тыс руб/кг.
Вяз Давида обладает иммуностимулиющей активностью –
ну как его не высадить?
Листочки очень зимостойкого Дуба монгольского являются кормом тутового шелкопряда.
Люди с каждым годом высаживают всё больше Аронии
Мичурина, ведь её ягоды имеют такие эффекты: антибактериальные, противовирусные, радиозащитные и иммуномодулирующие и мн. др.
Красные фрукты. Например, 100 г съедобной порции малины, ежевики или черники могут обеспечить более 50%
рекомендуемой диетической нормы марганца, натурального
витамина С и витамина В9 (фолиевой кислоты). Ягоды являются хорошим источником многих биологически активных ингредиентов и питательных веществ, включая витамины (витамины А, С и Е), минералы (кальций, фосфор, железо, магний, калий, натрий, марганец и медь). Это также
пищевые волокна и антиоксиданты. Кроме того, ягоды (ма-

лина, клубника, ежевика и черника) являются отличным источником полиненасыщенных жиров. А липиды, которые тоже есть плодах, играют решающую роль в обмене веществ,
поскольку они включены в клеточные мембраны, повышают
устойчивость к вирусным инфекциям и простудным заболеваниям.
Важно! Наверняка вы знаете, что максимально полезные
плоды – это плоды прямо с веточки; что же касается хранящихся плодов, то для сохранения высокого качества, например, Черники плоды необходимо быстро охлаждать после
сбора и хранить в холодном помещении с контролируемой
атмосферой.
Когда у человека бережное отношение к растениям. Алтей, Мальва, Лаватера – их вовсе не обязательно копать!
Вполне можно и нужно использовать у них семена – это достаточно эффективное средство или же цветки.
Сидеритис/Железница как компонент пищевых добавок
для профилактики анемии, как омолаживающие и др. А, например, такой вид, как Sideritis scardica ныне стал очень популярным и широко рекламируемым растением в Европе.
Ива Salix pseudolasiogyne: нейропротекторные соединения из веточек и их антиамнестическое действие.
Маакия – это ноотроп, адаптоген и знатный медонос.
Растущая около дома Бузина обеспечивает процветание
семьи.
Агава американская – это многополезное растение. Идёт

на посуду, обувь, текстиль: обработка волокна или ткани.
Агавы в целом – это растения, имеющие культурное значение, которые использовались людьми около 10 000 лет и имели около 40 конкретных применений.
Люди высаживают лекарственные рощи. У Сумаха вида
Rhus punjabensis экстракт его листьев продемонстрировал
максимальное ингибирование линии клеток лейкемии человека. Cумах дубильный – это не только специя. И плоды, и лист на целебные нужды: общеукрепляющее, желудочное и т. д. Про великую пользу Сумаха уксусного всё сказано в книге «Мудрость Природы для активации ДНК человека: Деревья». Шиповник вида Rosa laevigata – с защитным действием при остром повреждении печени. Бетулиновая кислота обладает противовирусной активностью в отношении вируса простого герпеса Ⅰ типа, и он также может ингибировать репликацию ВИЧ-1. Виды Земляничника Arbutus – это пище-целебные растения, имеющие антиоксидантную, противовоспалительную, антипролиферативную, антидиабетическую и противомикробную активность.
Виды Эвкалипта выращивают плантациями, ведь, например, такие его виды как E. grandis, E. urograndis (E. grandis
× E. urophylla) и E. maidenii обладают высоким потенциалом в качестве хороших источников биологически активных
фенолов; экстракты Эвкалипта являются противоопухолевыми средствами против различных типов опухолевых клеток. Там, где возволяет климат, люди растят Коккулюс лав-

ролистный – очень ценное лекарственное растение. Виды
Сенны растут в разных регионах Земного шара. Они известны, вероятно, каждому человеку и вне этих стран. Листья вида S. petersiana традиционно используются для лечения малярии и брюшного тифа. Кстати, её стручки – съедобны.
Люди выращивают коммерческие породы – как следствие
из большой пользы для людей. Например, Зантоксилюм
Zanthoxylum armatum, благодаря разнообразным применениям в аюрведе, аллопатии, фармацевтике и других отраслях. Ладанник критский Cistus cretica – ради листьев
коммерчески выращивается как чайное. Имеет и лечебное
применение. Тетрапанакс бумажный Tetrapanax papyrifer –
зимнезелёный кустарник семейства Аралиевых, единственный вид в роде Tetrapanax, эндемик Тайваня, но широко
культивируется нужд биомедицины и в качестве декоративного. Сердцевина стебля, разрезанная на секции, используется в качестве бумаги («рисовая бумага»). Древесина агара – Аквилярий используется для производства благовоний,
парфюмерии, средств народной медицины и других продуктов на мировом рынке. Gyrinops тоже дарит людям ароматную смолу. Торговля видами G. versteegii, G. caudata, G.
ledermanii и G. walla составляет примерно 148 885 кг импорта и 181 600 кг экспорта во всём мире.
Высаживают в озеленении из-за красоты. Красивоплодник

японский (а его листья – чайное). Высаживают Перовскию
Perowskia atriplicifolia (тоник и чайно-целебное). Пираканта
Pyracantha crenulata – это не только декоративность – свежие
и сушеные листья употребляют в чае (то есть это типичное
чайно-целебное растение). Спелые плоды едят сырыми или
добавляют в десерты. Ель вида Picea smithian – не только
красива, но и полезна: её смола – сердечное средство.
Люди разводят в питомниках и много высаживают Кизильников. Плоды Кизильника вида Cotoneaster
pannosus являются источником линолевой кислоты, Кизильник microphylla содержит пентациклические тритерпеноиды, а полифенольные фракции виды C. pannosus и С.
integerrimus. Плоды богаты эпикатехином, шикимовой кислотой и хлорогеновой кислотой. Высокие уровни жирных
кислот отмечены у C. zabelii (около 2700 мг/100 г сухой
массы) и C. splendens. (около 2000 мг/100 г сухой массы).
В том числе много линолевой кислоты в видах C. zabelii, C.
splendens, C. hjelmqvistii и C. horizontalis. Эта кислота отвечает в организме человека за регуляцию общего холестерина в плазме и холестерина низкой плотности. В листьях C.
bullatus и C. zabelii много полезных полифенолов. В листьях
ряда видов, например, К. блестящего, много антиоксидантов. На веточках видов C. tricolor и C. discolor образуется
манна. С. hsingshangensis: фитопрепараты из него имеют отличную способность удалять свободные радикалы и эффек-

тивны против микроаэробных грамположительных штаммов (при этом он нетоксичен для нормальных фибробластов
кожи). Фитостерины – у C. splendens (515 мг/100 г сухой массы плодов) и C. nanshan (438,0 мг/100 г сухой массы. Фитостерины помогают регулировать липидный профиль сыворотки, снижают уровни общего холестерина и холестерина
ЛПНП и повышают соотношение ЛПВП/ЛПНП; имеют противораковые и противовоспалительные свойства. Кизильник
С. аccuminata, листья помогут при ревматоидном артрите.
Листья и плоды С. integerrimus – это сильное антимикробное, а против кандиды его активность на уровне синтетика
гентамицина. Достаточно эффективен против ряда патогенных бактерий C. acuminatus. Для вида С. integerrimus ещё известна способность ингибировать ферменты ацетилхолинэстеразу (ACHE) и бутирилхолинэстеразу (BCHE) (у него это
на уровне или выше, чем у синтетика галантамина).

Человек восстанавливает
лес Третичного времени
Вы же знаете остров Борнео, верно? Но вы точно не знаете, что и в эпоху мела, и по большей части эпохи палеогена растительность этого (ныне) острова и современной Западной Европы была одинакова – ведь тогда это было ещё
единое целое. После опустошительных войн Древних произошли катастрофические изменения, в результате которых
произошли и сильные тектонические подвижки, изменения
климата и последовавшее за этим массовое вымирание растений на обширных территориях. Убежищем для них стала
Юго-Восточная Азия, а на территории современно РФ часть
реликтов уцелела на нашем Дальнем Востоке и в горах Кавказа.
Около 150 миллионов лет назад, в эпоху мезозоя материк
с условным названием «Гондвана» распался на две части: западную (Африку, Аравию и Южную Америку) и восточную
(Австралию, Антарктиду, Мадагаскар и Индостан). Около
125 млн лет назад Восточная Гондвана раскололась на «Индигаскар» и Австрало-Антарктиду. Примерно 100 миллионов лет назад разразилась война и, как следствие, Ю. Америка отделилась от Африки. Около 40 миллионов лет назад,
в эпоху кайнозоя произошло размежевание Австралии и Антарктиды. Вследствие очередной войны произошло столкно-

вение Индии и Лавразии (около 50 млн лет назад), а одно
из следствие катастрофических процессов – появление Гималаев.
Мы лишены большей части древесных пород.
«Черты, якобы субтропические, уссурийской флоры и фауны являются лишь геологически не обедненным наследием умеренной же третичной флоры; лишь при контрасте
с чрезвычайно обедненной в отношении живого мира Европой они представляют картины, поражающие наше воображение» (Криштофович А. Н.).
Жизнь на краю ледника. Каких растений мы лишены.
Окско-Донское плоскоместье. Ныне это центральные районы европейской России. А вот «в начале неогена климат
здесь был теплым и относительно влажным. В это время
здесь произрастали некоторые виды Тополя, Бука, Ольхи,
Дуба, Лавра, Клёнов, Ив, Винограда, мамонтово дерево, болотный кипарис».
Вдумайтесь, как это правильно, когда вместе, рядом, растут Дуб и Секвойядендрон, Ольха и Таксодий.
Мы, жители умеренного климата Руси, живём, если судить по количеству растущих в нашей полосе древесных, всё
ещё в тех условиях, что и в Ледниковый период. Как это?
Во время нашествия ледников погибли все или почти все
растения третичной флоры, Золотого века растений. Когда
ледники отступили, возврат прежней флоры для растений
оказался невозможным. Поэтому их место заняли самые мо-

розостойкие растения, выжившие даже у окраин ледника. То
есть те, что растут вокруг.
Чего мы лишились. Из 45 листопадных видов Дуба у нас
растут лишь три. Из 108 видов Сосны – лишь восемь.
Из 53 красивейших, неповторимых Пихт – всего лишь
шесть…
А хвойных мы лишились сразу целых родов. Цуги, Дугласии, Туи, Кедрусы, Кипарисы и Кипарисовики, Таксодиумы,
Секвойя, Секвойядендрон, Метасеквойя, Гингкго. Да и лиственных – Магнолий, Катальп, Карий, Эвкалиптов и многих,
многих других…
Катайя Cathaya argyrophylla. Большая ботаническая редкость! Декоративное. Окаменелости были найдены в Европе,
на территории России и Канады, что говорит о её широком
распространении в далёком прошлом.
Криптомерия когда-то росла повсеместно в Европе,
на Кавказе и кое-где в восточной Сибири. «В лесах верхнего Амура до начала четвертичного периода росли Гинкго,
Магнолии и Дзельква». «Колхидский реликтовый центр Закавказья интересен тем, что в нем сохранился ряд вечнозеленых растений полтавской флоры: Самшит, Лавровишня,
Падуб, понтийский Рододендрон и некоторые лианы; из листопадных – Птерокария и Дзельква». «Гирканский реликтовый центр Закавказья: Лапина, Дзельква, Парроция, Альбиция, Гледичия».
Некоторые породы Третичного леса. Катальпа. Бархат-

ное дерево. Конский каштан. Таксодий
Гинкго. Секвойядендрон
Миндаль Вавилова
Миндаль Фенцля
Яблоня гиссарская
Яблоня Цуми. Дзельква: «Дзельква – крупное дерево (из семейства Ulmaceae), широко распространенное
в третичное время, но ныне сохранились на Земле из этого
рода лишь несколько видов в изолированных местонахождениях: Колхида, Кипр, Япония, Корея». Магнолия. Лириодендрон
Лещина древовидная. Земляничное дерево (уцелело в Крыму)
Парроция: «Интересным является зимнее цветение железного дерева и сбрасывание листьев в декабре – марте, что
рассматривается как признак былой вечно-зелёности»
Птерокария: «Относится к вымершему роду, представители которого, кроме изолированных ареалов в Закавказье
(Колхида и Гиркан), известны еще в трех районах Земного шара (Япония и Южный Китай)». Священное, волшебное, лечебное и плодовое. И немного об этом виде Птерокарии: «Птерокария, относящаяся к семейству ореховых
(Juglandaceae), имеет красивые листья и длинные свисающие сережки, к которым прикреплены орехи с крылышками. В конце лета красивые коричневатые серёжки придают
дереву весьма своеобразный облик, оставаясь висеть на нём

на протяжении долгого времени после опадения листвы».
И далее. «Среди восьми азиатских видов семейства Птерокарий Птерокария сумахолистная является одним из самых
выносливых. Птерокария сумахолистная хорошо чувствует
себя на плодородных, влажных и глубоких почвах. В самых
южных районах Финляндии она довольно хорошо приживается на влажной, богатой глиной почве. Лучше всего эти
деревья смотрятся в защищенных уголках дворов и парков,
например у стен зданий, на окраинах леса и особенно хорошо у водоёмов». Полезность Птерокарий. Как вы понимаете, деревья Семейства Ореховых имеют красивую, особо ценную древесину. Настолько древние растения не могут
быть не лечебными: терапевтическое действие – антигельминтное – плоды, потогонное. Показания – болезни пищеварительной системы: при болезнях желудка – кора, листья;
болезни кожи и подкожной жировой клетчатки: при скрофулезе – кора, листья, болезнях кожи – плоды; инфекции/инвазии: при дифтерии – кора, листья.
Спиреантус Шренка. Реликт палеогена. Кустарник 2.5 м.
Горы Каратау и др. Курчавка Мушкетова. Реликт олигоцена. Кустарник 1.5 м. центр Заилийского Алатау. Селитрянка Шобера. Реликт эоцена. Кустарник 1.5 м. Мягкоплдоник
критмолистный. Кустарник 1.5 м. Сев. Устюрт, Мангышлак
и др. Фисташка вера. Реликт палеогена. Киргизское Алатау,
горы Каратау. Туранга. Олигоцен и миоцен. Деревья 10—
20 м. Происходят от вечнозелёных Тополей третичного вре-

мени. С 20 лет растут в форме зонтика. Особо соле- и засухоустойчивы. Растут даже на сыпучих песках. Даёт и хорошие семена, и поросль. Пустынное лесоразведение – твой
вклад в планету Земля.
От Западного Казахстана (Приаралье) до Дальнего Востока и Японии около 30 – 35 млн лет назад, датирован современный вид Черёмуха Беггера [Padus buergeriana], который
сохранился, как считают [Oginuma, 1988], на острове Хонсю. Черёмуха Беггера близка к другому виду – Черёмухе сьори [Padus ssiori], растущему на Дальнем Востоке (Амур, Курильские острова) и в Японии (остров Хоккайдо). Очень возможно, что Черёмухи Беггера и сьори – единый дисперсный
вид. Многие миллионы лет назад виды Черёмухи были довольно широко распространены в Евразии и Северной Америке. На севере этих континентов и в Субарктике климат в те
времена был умеренно-тёплым, на территории Казахстана,
юга Сибири – субтропическим, местами даже засушливым.
Поэтому южные популяции видов черёмухи уже тогда тяготели к речным поймам и влажным местам. (Авдеев, 2016).

Рододендрон Шлиппенбаха
Очень древние или невероятно древние жители планеты
Земля.
Например, около 47 млн лет – возраст Атрафаксиса
и его происхождение подтверждено как горное, с исконным ареалом, состоящим из Джунгарской котловины и нагорий горных цепей Памиро-Тяньшаня-Алатау-Алтая (горы Тянь-Шань, особенно западный Или-Киргизский ТяньШань, а также Сунггар и Кашгар были его исконной территорией). Поднятие гор Тянь-Шань, началось около 23~19 млн
лет назад. Древние растения рода Зайцегуб уже упоминались в этой книге, они показали кровоостанавливающую, антибактериальную, противовоспалительную, противоаллергическую, цитотоксическую, ингибирующую ферменты, как
спазмолитическое, гипотензивное, седативное, психоактивное и другие свойства, а семена вида L. inebrians имеют очень
высокий процент содержания масла, большую долю ненасыщенных жирных кислот ω-3 и ω-6.

Люди создают лесосады
Миндаль Фенцля имеет большую будущность
в лесо-садах (А. А. Гроссгейм, 1949 г.)

Заботясь о растениях, люди организует лесосады.
Например, высаживают стойкую к превратностям климата и болезням дикую Фисташку и прививает на неё культурную. А в качестве подлеска высаживают полезную Скумпию (на лечебный сироп и другие нужды). Сироп Cotinus
coggygria обладает эффектом защиты печени от химических
повреждений (в том числе синтетиками) и повышения иммунитета организма.

Что такое лесосад? – это посадка диких пород деревьев,
одновременно несущих и плоды человеку. Или, говоря шире – пользу человеку: плоды, мёд, сок, ценную древесину для
наследников и т. д.

Человек высаживает сады их съедобного Каштана, а под
его пологом растит также Грушу, Яблоню, Черешню, Алычу.
Высаживает Абрикос волосистоплодный, сладкие разновидности Абрикоса манжурского, Береку, Рябину домашнюю,
Орехи чёрный, айлантолистный и сердцевидный.

ореховая плантация
Делает лесосады из отобранных (вкусных) деревьев Груши уссурийской, реликтовой Яблони гиссарской (Malus
hissarica) или её скрестов с культурными яблонями – Яблоней Сиверса. Дикую Черешню (сладкоплодная форма) очень
выгодно высаживать.
Рябина ариа – источник каротиноидов (1,7 мг/100 г сырой массы, сырой массы), фенольных соединений (32 мг
GAE/100 г сырой массы) и флавоноидов (20 мг QE/100 г сырой массы). Рябина домашняя имеет вес плодов до…20 г!
А её взрослое дерево может дать 250 кг таких плодов.
Софиевка: там люди высадили в своё время 2 тысячи деревьев Лещины древовидной; г. Умань – 300 дерев; аллея
Уманского с/х института – 220 дерев. Винницкая обл, Бершадский р-н, с. Шляхова: 1500 дерев.
Лох всегда рядом!
В разных концах Земли растут эти растения-целители.
Род насчитывает 45 видов (или больше).
Лох мультифлора 20-летние растения – до 30 кг плодов
с деревца. 65% рекомендуемой суточной нормы калия, 33—
43% магния, 53—79% железа, 26—32% цинка и 240% марганца, много калия, есть ликопин, β-каротин и другие фитонутриенты; в листьях тоже достаточно биоэлементов, в том

числе много биоселена. Любопытно, что в другом виде Лоха,
Л. зонтичном ликопина в 17 раз больше, чем в свежих помидорах, и сапонины есть в плодах Лоха зонтичного – это может помочь предотвратить кариес зубов и агрегацию тромбоцитов, а также действовать как противоядие при отравлении
свинцом. И листья, и плоды растений рода Лох – это хорошее жаропонижающее. Лохи – мощное противомикробное.
Лох, и плоды, и лист – если диарея, проблемы с мочеиспусканием, кашель, боль в горле, бесплодие, нервные расстройства, сексуальные расстройства. Лох узколистный Elaeagnus
angustifolia индуцирует апоптоз в клетках рака молочной железы.
Лох зонтичный способен предотвратить рак, гепатит и заболевания печени.
Лиции повсюду!
Лиция иноземная (одно из растений под коммерческим
названием «годжи») – информирование об их выдающихся
биоактивных свойствах увеличили их популярность и выращивание во всём мире. Это – источник фенольных соединений (таких как фенольные кислоты и флавоноиды), каротиноидов, органических кислот, углеводов (фруктоза и глюкоза) и витаминов (аскорбиновая кислота). С её потреблением
связано несколько биоактивностей, таких как антиоксидантная, противомикробная, противовоспалительная, пребиоти-

ческая и противораковая активности.
Калины на благо людей.
Калина чернолистная – если дисменорея, нарушения
менструального цикла, судороги, истерия, лихорадка, сердцебиение, заболевания сердца, истерические припадки, артрит, тонизирует сердце, улучшает кровообращение.
Калины видов V. lantana, Viburnum opulus, V. orientale
и V. tinus и микробы Staphylococcus aureus, Bacillus
subtilis, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Klebsiella
pneumoniae и Candida albicans. Этанольные экстракты этих
видов имеют антимикробную активность в отношении всех
тестируемых микробов. Но вот водные экстракты либо
слабые, либо неэффективные в отношении этих патогенов. Экстракт листьев вида V. cotinifolium имеет максимальную активность в отношении Aspergilus flavus и A.
fumigans, а также против A. niger; эффективна в отношении
Enterococcus faecalis и Enterobacter coccus.

Люди высаживают
плантации растений
Ради поддержания здоровью с помощью мудрости Природы.
27 млн га, в Индонезии под посадки масличной пальмы
для извлечения масла. Масляные орехи Ятрофы культивируют в некоторых тропических странах (Мали, Индонезии).
Вид Амомума Amomum tsao-ko подходит для для нашего крайнего юга. Вырастает до 2. 5 м, то есть можно растить и в зимних садах. Его сушеные спелые плоды, называемые Tsaoko fructus пахнут ароматно и пряно. Ранг растения в ряду других растений высокий – «боярин». Нейропротектор. Для лечения гепатита B, гриппа, тяжёлых острых респираторных синдромов и китайского вируса (облегчение у 94% больных, поражённых атипичной пневмонией). Стимулируют энергию Жива. Убивает вредные грамположительные и грамотрицательные бактерии, такие как E.
coli, S. aureus и Pseudomonas aeruginos, может подавлять
рост Trichomonas vaginalis. Обладает значительной токсичностью в отношении насекомых в продуктах хранения, T.
castaneum и Lasioderma serricorne; имеет противогрибковую
активность против Trycophyton mentagrophytes; может защитить от заражения S. aureus или Escherichia coli. А так как он

цитотоксичен для раковых клеточных линий HepG2, Hela,
Bel-7402, SGC-7901 и PC-3, то входит в элиту лекарственных трав.
Начиная с климата как в Абхазии, растят и съедобные
Пальмы, например Calamus erectus – её молодые побеги и листья едят как овощи.
Сумах вида Rhus chinensis – это противовирусное, антибактериальное, противодиарейное, гепатопротекторное, антипролиферационное, ингибирующее ферменты, антиоксидантное и так далее. И именно будучи высажены в виде плантаций, Сумахи становятся особенно сильны в качестве лекарственных растений.
Фикус F. racemosa: количество особей фикусов, принадлежащих каждому домохозяйству, колеблется от 1 до 9.
Также высаживают на своих земельных участках виды F.
macllellandii var. rhododendrifolia, F. vasculosa, F. auriculata, F.
oligodon, F. semicordata, F. semicordata var. montana. Некоторые виды Фикусов являются одними из старейших источников пищи для человека. И не только плоды, но листья многих видов Фикуса идут как на чай, так и еду.

молодые листья F. auriculata, F. racemosa и F. callosa
фото: Shi Y, др. An ethnobotanical study of the less
known wild edible figs (genus Ficus) native to Xishuangbanna,
Southwest China. J Ethnobiol Ethnomed. 2014 Sep 24;10:68.
Умбелюлярия Umbellularia имеет рейтинг съедобности
4 из 5! Для кл зоны 7 и южнее. Плоды и семена съедобны.
Листья – на приправы и фиточай. Из коры – напиток кофейного типа. Помогает от гастроэнтерита. Женщины используют настой её листьев для облегчения послеродовых болей.
А ещё настой листьев пригодится от паразитов на голове.
Высаживайте!
Лагаростробус Франклина Lagarostrobos franklinii (выносит -15 гр С кратковременно), красивая хвоя, плакучие ветви, масло из древесины – лечит зубы, добавка в краски и др.
Древесина устойчива к гниению, мелкозернистая и высокоценная, имеет уникальный запах и консервирующие свой-

ства, из-за чего деревья массово вырубались и ныне эта порода – в Международной Красной книге. Живёт свыше 2 тысячи лет. По данным молекулярных анализов, близок к родам Parasitaxus и Manoao.
Корнус Cornus alba, который традиционно используется
в качестве противовоспалительного, кровоостанавливающего и мочегонного средства, антиоксидантного, для лечения
опухолей предстательной железы и др.
Rubus glaucus – это такая Малина, урожайность может достигать 20 тонн с гектара; в ягодах много витамина С, кальция, фосфора; также – много белков, углеводов (сахаров),
органических кислот, пектина. Показания: бронхолёгочные
болезни, анемия, обильные месячные, атеросклероз, сахарный диабет, различные лихорадки.
Листья Клёна псевдозибольдова – это не только красивая
форма и осенний окрас, но ещё они обладают мощной антиоксидантной, противовоспалительной и антипролиферативной активностями.
Клён Гиннала и Черноклён: в листьях много производных
танина, они – с высокой антиоксидантной активностью. Клён
Гиннала массово выращивается человеком для нужд озеленения.

В листьях Кизильников, высаживаемых в огромных количествах в озеленении, весьма и весьма немало витамина
С листьях – 250 мг%
Виды Земляничного дерева Арбутуса проявляют многообещающую биологическую активность, включая антиоксидантную, противовоспалительную, антипролиферативную,
антидиабетическую и противомикробную активность. (Мария Кончетта Тенута и др. Crit Rev Food Sci Nutr, 2019 г.).
Твой кэроб.
Рожковое дерево – Цератония демонстрирует антигипертензивное, антидепрессивное, противожировое и антигипергликемическое действия.
Спиреи – везде!
Каждый день любой горожанин может увидеть Спиреи
разных бот видов. Конечно, в городе собирать никакие растения нельзя, но это и стандартное растение в загородном
озеленении. В листьях и цветках Спиреи вида S. salicifolia
обнаружено 9 макро- и 54 микро- и ультрамикроэлемента.
При этом в ней ещё и высока концентрация калия, кальция, магния и фосфора; среди микроэлементов в высоких
концентрациях присутствуют марганец, цинк, медь. Спиреи,

в первую очередь, это натуральные противовоспалительные, ими можно заменять Лабазник в антипростудных, антивирусных фитоформулах. Высокая противовирусная активность отмечена для вида S. hypericifolia. А их антиоксидантная активность (цветков, и, особенно, листьев) сравнима с активностью стандартного синтетического препарата н пропилгаллат.
Этот великий Шиповник.
Конечно, разные виды высаживают в качестве живых изгородей и как декоративные. Бесшипые сорта и виды – как
плодовые. У меня высажено более 100 м живой изгороди как
раз из бесшипового Шиповника.
Шиповник можно быстро высушить в сушилках три температуре 80—90° С, следя за тем, чтобы плоды не подгорели,
хотя лично я предпочитаю естественную сушку в подвесных
сетчатых сушилках.
Ежедневный приём экстракта шиповника уменьшает количество висцерального жира в брюшной полости у людей
с предожирением.
Водно-спиртовой экстракт цитотоксичен в отношении
клеток меланомы человека A375. Шиповник морщинистый
активен против клеточной линии рака простаты человека LNCaP. Шиповник Росбурга в сочетании с Fagopyrum
cymosum индуцируют внутренний апоптоз плоскоклеточно-

го рака пищевода человека, рака желудка человека и рака
лёгких. Любопытно, что мороз стимулирует образование βкаротина и ликопина в шиповнике, но значительно снижает
содержание витамина С, что и понятно.
Биоактивны, конечно же, и листья. Например, листья вида
Rosa canina – против клеток миелобластного лейкоза.
Шиповник является предупредительным средством от сахарного диабета, и особенно хорош, если у вас уже диагностирован предиабет.
Он стимулирует липидный обмен, в том числе имея антиожирительные свойства. Защитник печени и почек от повреждений. Антимикробное, но при этом не губит полезные для чел организма бифидобактерии, лактобактерии. Вероятно, Шиповники активны и против каких-то вирусов,
по крайней мере, для вида R. nutkana известна активность
против бычьего вируса, а Ш. морщинистого – против вируса
гепатита С и даже ВИЧ. Антигрибковое.
Он уменьшает распад мембран эритроцитов, то есть это
средство долголетия.
Разные виды Шиповника действуют во многом похоже
на человеческий организм, отличаясь, главным образом,
лишь по количеству витамина С. Ну и черноплодные виды Шиповника несколько отличаются по своему биохимическому составу. Правда, сортовые Розы намного слабее
по действию, чем природные виды. Шиповник Росбурга способен усиливать активность естественных клеток-киллеров

и укреплять иммунную функцию. Кроме того, его добавление в фитопрепараты значительно улучшает антиоксидантную способность и уменьшает повреждающее воздействие
на эндотелий капилляров, артерий и головного мозга. Вид R.
spinosissima имеет самое высокое общее содержание фенолов
и антиоксидантную способность. Шиповник Уэбба – плоды
1.5—2см, с большим до 3700 мг% содержанием витамина С.
Шиповниками обогащают пряники-травяники.
Напиток из семян Шиповника: 100 г семян можно тщательно промыть от волосков, но если у вас хороший измельчитель, то это совершенно лишняя процедура – волоски тоже измельчаются в пудру. Итак, если промывали – то высушить, поджарить, смолоть и смешать, допустим, с 200 г порошка из сухих корней Лопуха. Или же сделать другие комбинации. Или настаивать один лишь Шиповник.
Шиповники, например R. damascena – нейропротектор.
На рынке в РФ продается конечно, ужасный, почерневший Шиповник, потерявший всякую исцеляющую силу в мякоти вследствие неграмотной сушки. Тем не менее,
и из него можно получить пользу – как раз через семена.

на своём земельном участке я высадил 100-метровую живую изгородь из бесшипого Шиповника
Любим Боярышники.
Боярышники способствует улучшению пищеварения, за-

щите сердечно-сосудистой системы и снижению уровня липидов; также это сердечно-сосудистая защита, нейропротекция, противовоспалительное, антиоксидантное, антибактериальное, противовирусное, противодиабетическое, противораковое, антимутагенное, антиостеопорозное, омолаживающие, против ожирения, гепатопротекторные и другие действия.
Имеют сильнейшее антимикробное действие в отношении
семи микроорганизмов и, в частности, грамположительных
бактерий.
Антиоксидантное, антигемолитическое действие листьев
Боярышника черноплодного и его антипролиферативный эффект усиливают цитотоксичность цисплатина в клеточной
линии рака лёгких человека.
C. monogyna – профилактическое против рака молочной
железы.
Crataegus azarolus: варенье из фруктов или варенье в сиропе – полезное для сердца.
Семена. По своему антиоксидантному действию они сильнее синтетика тролокса. Имеют также значительную нейропротекторную активность. Противовоспалительное. За семена боярышника, в торговой упаковке, в розницу просят €25 за 100 г. Напиток, условно говоря, кофейного типа из обжаренных и смолотых семян, но с действием, прямо противоположным кофе – успокаивает. Фитопродукты:

из густого натурального желе приготовьте закваску из ягод.
Ятрышниковая радость
Ятрышники и Пальчатокоренники, традиционно столь
популярные как целебная пища и восстановитель либидо.
Ятрышник на молоке: будешь «рабочий і в постелі годний».
Orchis latifolia – улучшение сексуального поведения. Ятрышниковые в результате ныне в Красных книгах разных стран,
и ныне их уже культивируют. Dactylorhiza hatagirea – общеукрепляющее.
Падубовая страсть.
Ряд видов содержат кофеин, но всё равно это намного более экологичные для человеческого организма растения, чем
азиатский чай и, тем более, кофе.
Падуб глябра, голый, зоны 3—7. Высушенные жареные листья являются хорошим заменителем чая. Падуб
verticillata вертицилята. зоны 3—7. Чай из высушенных листьев, без кофеина. Очень декоративное и холодовыносливое растение, температуры до -35° С. Падуб opaca, опака.
зоны 4—8 или до -25 гр С. Обжаренные листья используют
в качестве заменителя чая. Они не содержат кофеина. Напиток очень популярен как заменитель чая. Древесина поразительно белого дерева, она ценится для использования

на шпон и инкрустации. Падуб pedunculosa, педункулёза, зоны 4—8, приготовленные молодые листья – еда, красивая
древесина. Падуб широколистный, зоны 6—9, чай, жареные
семена – кофе. Падуб macropoda, макропода – это дерево
13 м, для зон 6—9, лист идёт на чай. Падуб пурпурный, зоны 7—10, входит в 50 основных лекарственных трав Китая.
Падуб vomitoria вомитория, зоны 6—9, из него получается
мягкостимулирующий напиток, содержащий кофеин производится из высушенных листьев и жареных. Чай стимулирующий и опьяняющий.
Великая Магония.
Растение издавна славится как великий целитель. Её свойства описаны в книге «Мудрость Природы для активации
ДНК человека: Деревья». Она способна, в частности, бороться с нейродегенаративными заболеваниями типа болезни Альцгеймера. Ну и множество других показаний к применений имеет. Листья Магоний идут в качестве фиточая,
и при этом они имеют антиоксидантные и антипролиферативные свойства водного экстракта. А ещё её ягоды используют подобно барбарисовым.

Топинамбур для всего.
Ныне массово выращивают Топинамбур.
Топинамбур снижает высокий уровень холестерина, триглицеридов и глюкозы; способствует снижению веса; выводит токсины из организма (например, алкоголь, тяжелые
металлы, радионуклиды); снижает уровень мочевой кислоты; обладает иммуностимулирующими свойствами; защищает слизистую желудка, предотвращает запоры; предотвращает прыщи; улучшает обмен веществ при липидных нарушениях; уменьшает массу тела; обладает цитотоксическими
свойствами при раке молочной железы. Также помогает при
сердечно-сосудистых заболеваниях, хронических инфекционных заболеваниях; если синдром хронической усталости;
при нарушениях кишечной флоры; если есть нарушения им-

мунной системы.
Полезен и его лист, имеющий в своём составе сесквитерпеновые лактоны, проявляющих цитотоксичность в отношении линий раковых клеток, а также антиоксиданты, а настойки на них эффективны против 4 видов грибков.

Фото: Yang L, др. The prospects of Jerusalem artichoke
in functional food ingredients and bioenergy production.
Biotechnol Rep (Amst). 2014 Dec 13;5:77—88.
На фото мы видим стенд с товарами из Топинамбура: сироп, пряники на основе этого сиропа и др.

eastagro.ru
Лядвенец – антидепрессант, седативное, общеукрепляющее, имеет сильнейшую антипротозойную активность. Lotus
corniculatus широко выращивается в Египте.
Из-за мощных лекарственных свойств люди делают лекарственные плантации Паслёна дольчатого.
Базилик эвгенольный люди разводят ради духов, другой
косметики. Также и лекарственное – противоанемическое,
защищает от повреждения почки и мн. др.
«Майское яблоко» – это никакое вовсе не яблоко, а плоды одного из видов Подофилла. Но да, это съедобно. Само же растение активно высаживают в качестве декоративного, продают в питомниках. Как фрукты – сырые, варёные,
готовят из них джемы, желе, мармелады, пироги и т. д.. Плоды также можно сушить для последующего использования.

Фрукты можно есть только когда они полностью созрели,
незрелые плоды – сильно слабительны. Снять кожуру. Плод
очень ароматный, хотя и имеет своеобразный приятный аромат. Сладкий и кисловатый. Не ешьте семена. Как лекарство – это мощный и полезный компонент традиционной медицины, имеет влияние на каждую часть системы и стимулятор желез. Его сила – в его действии на печень и кишечник.
Растение подходит для выращивания в широком зональном
диапазоне – от весьма холодного 3 климата и до 9-го. И Подофилл вида Podophylum hexandrum – плоды съедобны, а трава – отличное лекарство.
Люпиновая жизнь. Да, виды Люпина, в котором нет/мало
горьких веществ, способны экологично обеспечивать жизнь
человека, даря как еду, так и напитки! И не только людей,
не кушающих мясо, но и те, кто не хочет глютеновых продуктов, у кого непереносимость животного молока. В первую
очередь это разновидности с содержанием алкалоидов в семенах L. albus, L. luteus и L. angustifolius с традиционных
0.02% и менее. Кстати, ныне в реестре селекционных достижений РФ 27 сортов Люпина. Фитопродукты из Люпина
включают люпиновую муку, люпиновые отруби, люпин-тофу и др., которые вводятся в хлеб, печенье, макароны, соусы, заменители молока, заменители сои в колбасах, пастах
и прочем подобном; производят популярную закуску lupine,
напоминающую поп-корн, хлопья. Люпиновое масло име-

ет сбалансированный состав жирных кислот и оптимальное
соотношение 3- и 6-омега кислот – от 1: 1.7 до 1: 10.8.
При это биоэлементы Люпина обладают антиоксидантной
активностью (Martínez-Villaluenga et al., 2009), уменьшают
риск сердечно-сосудистых заболеваний благодаря защитному воздействию на кровеносные сосуды (Oomah et al., 2006),
сдерживают развитие некоторых видов рака, в частности, рака прямой кишки (Lima et al., 2016). В семенах люпина есть
лютеин и зеаксантин – вещества, известные своей способностью сдерживать деградацию сетчатки глаза (Fryirs et al.,
2008; Wang et al., 2008). Горькосемянный вид Люпин многолистный по содержанию незаменимых аминокислот (58—
63%) значительно превышает другие виды (35—50%.) Доказано значительное содержание аминокислот не только в семенах и траве растения, но и в корнях.

«Altreier Kaffee»: ближневосточный вид Lupinus pilosus,
выращиваемый плантационнно как заменитель кофе в Северной Италии.

Белки люпина обладают эмульгирующей и пенообразующей способностью, позволяющей заменять ими масло и яйца в кулинарии
(Kohajdorová et al., 2011). Семена богаты ферритином –
железосодержащим белком. Люпиновое масло, характеризующееся сбалансированным составом жирных кислот и оптимальным соотношением 3- и 6-омега кислот – от 1: 1.7 до 1:
10.8. Заменитель молочного продукта на основе продовольственного Люпина, который содержит в 100 раз больше
каротина и каротиноидов, чем соя, имеет красивый лилово-желтоватый оттенок и хорошие потребительские свойства. Содержание жира в люпиновом молоке в 2 раза выше,
чем в сухом обезжиренном молоке. По содержанию микроэлемента – железа все зернобобовые растительные заменители превосходят сухое обезжиренное молоко. Люпин жарят
в специальных горшочках на дровяной печи. Люпин-кофе
пили не в чистом виде, а обжаренный и смолотый ручной
мельницей. Затем перемолотый порошок смешивают с рожью и/или ячменем или пшеницей, а затем с сахарной свёклой и инжиром.

Коикс.
Это противоопухолевое, продлевающее жизнь и пищевое.
Имеет в составе противогрибковый белок со значительной активностью против патогенов Mycosphaerella melonis,
Helminthosporium turcicum, Alternaria solani, Phytophthora
capsici., Isariopsis griseola и Colletotrichum gloeosporioides.
Содержание белка в нём чрезвычайно велико, особенно в ядрах семян, которые содержат около 20%. Содержит
в своём составе 18 аминокислот, богат функциональными
липидами, содержит множество стеринов. Из семян можно
делать, например, миниатюрные пирожные в качестве полезных перекусов. Масло: содержание токоферолов в масле семян коикса колеблется в пределах 0,64—1,57 мг/г, что выше,

чем в оливковом масле (0,26—1,0 мг/г). Масло коикса оказывает стимулирующее действие на дыхание, а также на поперечно-полосатую и гладкую мускулатуру сердца, причём
это это действенно только для, низких доз масла Коикса.

Фото: Weng WF, др. Adlay, an ancient functional plant with
nutritional quality, improves human health. Front Nutr. 2022
Безсмертный Цмин.
О разных видах Цмина и об их пользе для человека достаточно сказано в моих книгах «Фитонутрициология ради

жизни» и «Травы Радонежья. Новая версия». Helichrysum
aureonitens имеет активность не только против широкого
спектра грибков, но также и демонстрирует значительную
противовирусную активность в отношении HSV-1, CoxB1.
Добавлю лишь, что растения этого рода растут в разных
уголках планеты, везде помогая, заботясь о людях. Вот один
из таких примеров, для Цмина черешкового:

Будра-сороканедужник.
Экстракты высушенной травы Будры не токсичны для
нормальных клеток человека, что указывает на их безопасное использование как внутри, так и снаружи (Grabowska
K и др., 2022). Она защищает от окислительного повреждения ДНК клеток. Защитник печени. Надземные части G.

hederacea богаты как фенольными кислотами (такими как
розмариновая, неохлорогеновая и хлорогеновая кислоты),
так и флавоноидами (главным образом рутином и гликозидными производными апигенина, кверцетина и лютеолина).
«G. hederacea можно успешно выращивать в условиях органического земледелия, при этом выращивание существенно не влияет на химический состав и биологическую активность по сравнению с растениями, выращиваемыми в дикой
природе».

Зачем выращивать Подорожник?
Да, созданы его плантации в разных странах. Потому что
много пользы даёт для человека! Подорожник большой – если тошнота, заболевания желудка, кашель, заболевания лёг-

ких, заболевания почек и мочевого пузыря, ангина, против
бактерий Escherichia coli, регенерация слизистой оболочки
желудка, улучшение пищеварения, если астма, бронхит.
Безумие ли – выращивать Полыни?
В журнале с характерным названием «Продукты питания»
была опубликована статья о той пользе, что несут людям
нетоксичные виды Полыни. Например, Artemisia dracunculus
широко используется в Северной Америке, например, индейцами чиппева и костаноан, как абортивное средство и лекарство для лечения хронической дизентерии, учащенного
сердцебиения, ран, колик у младенцев, а также для укрепления и ускорения роста.
Artemisia verlotiorum, распространенная в северном полушарии – при проблемах с желудком, от гипертонии
и др. П. Пурша – сильное противовоспалительное и натуральный анальгетик. A. diffusa – защитник от малярии и противораковое. А. annua и A. afra высокоактивны против вируса ВИЧ и с бактерицидной активностью в отношении микобактерий туберкулёза. Экстракт цветков Artemisia cina активен против вирусов птичьего и человеческого гриппа А.
Ценным является и повсюду произрастающий Чернобыльник – от червей, при послеродовых болях и др. При этом её
используют и как один компонентов в японских лепешках.
A. рrinceps японцы обязательно добавляют в собу. На раз-

личные пищевые нужды идут. А. japonica, A. capillaris, A.
carvifolia, A. indica, A. keiskeana, A. montana, A. schmidtiana,
A. tilesii, A. tridentata, A. wrightii и др.
Очень полезная пищевая привычка в Иранской ТТ – подавать к приёму пищи смесь из трав, в т ч. там есть и съедобная Полынь.
Во Франции смесью (эстрагон, кервель, петрушка и щавель) ароматизируют масло. А. carvifolia и древовидная
идут для моделирования вкуса фиточаев. Эстрагон – в Тархун. В ликёры идут A. genipi и родственные виды, такие
как A. glacialis и A. umbelliformis, а также A. abrotanum, A.
absinthium, A. arborescens и Artemisia chamaemelifolia.
Полынь Людовика – для соусов, подливок, листья – сырые
в салатах; индейцы запекают листья между горячими камнями, а затем едят их с соленой водой; семена – сырые или
приготовленные в виде маслянистой текстуры. Полынь бледная в Индии – на специи; ароматизатор для тортов, пирожных, конфет, жевательной резинки, мороженого, напитков.
Artemisia sphaerocephala – монголоиды добавляют порошок
её семян в лапшу и другие традиционные продукты. Общее
количество углеводов в масле семян A. sphaerocephala – целых 73%. У японцев листья Чернобыльника являются одним из ингредиентов куса-моти и хиси-моти, двух видов рисовых лепешек или пельменей. Ореховая полынь трёхзубая,
листья – приготовленные в качестве приправы и для приготовления чая со вкусом Шалфея; семена – можно поджарить,

затем растолочь в порошок и смешать с водой или съесть
в сыром виде. Artemisia wrightii – едят сырой или приготовленной; маслянистая текстура; семена измельчают с водой,
превращают в шарики и готовят на пару. Довольно высокое
содержание незаменимых аминокислот валина и фенилаланина у А. argyi, в т.ч. такая важная, как γ-аминомасляная –
она нормализует психику. Все виды Полыни – это источник
важных фитонутриентов, нужных для поддержания водного баланса и стимуляции нормальной перистальтики в желудочно-кишечном тракте.
Ценность Полыней как источника фитонутриентов.
П. Сиверса. Липиды: УЖК (64—73%), НЖК (27—36%)
П. древовидная. Липиды: ТЖК (3,3 мг/г сырой массы),
НЖК (47%), НЖК (53%), МНЖК (16%), ПНЖК (36%). П.
равнинная. Липиды: ТЖК (10,22 мг/г сырой массы), НЖК
(21,0%), НЖК (79,0%), МНЖК (3,6%), ПНЖК (75,3%).ВоздушныйСырой белок (115 мг/г СВ)
Чернобыльник. Липиды: ТЖК (13 мг/г сырой массы),
НЖК (15%), НЖК (85%), МНЖК (3,7%), ПНЖК (81%)
Что это значит? Например, линолевая и линоленовая кислоты необходимы для укрепления здоровья человека и профилактики от возникновения заболеваний и должны поступать к нам именно из растений. Много незаменимых аминокислот валина и фенилаланина у A. argyi. В масле семян А.

sphaerocephala огромное количество углеводов. При неврологических расстройствах и психических заболеваниях используются растения, в которых есть γ-аминомасляная кислота, например А. argyi. Эстрагон входит в состав всем известных соусов беарнез, голландез и тартар. A. ludoviciana
идёт в соусы и гарниры. А. abrotanum – сладкая полынь с лёгким ароматом лимона – это естественный выбор для приправы к тортам, пирожным и уксусам. Растения A. pallens имеют тонкий аромат, а её цветы дают бальзамическое эфирное
масло («давана»), которое применяется в выпечке, конфетах, жевательной резинке и мороженом.

Шалфейная безпредельность
Уже не раз в книге упомянута та или иная польза

Шалфеев. Дополню интересным ещё и здесь. Вид Salvia
haematodeshaematodes, корни повышает сексуальное влечение. Вид Salvia elegans обладает антидепрессантной активностью. Семена вида Шалфей макросифон – если желтуха,
это противокашлевое, жаропонижающее, если язва желудка,
фарингит, а ещё это – слабительное.
Фермы Вероники.
Вероники могут подавлять патогены пищевого происхождения, такие как Listeria monocytogenes; известно об их противораковой, противовоспалительной и другой биологической активности.
V. anagallis и V. beccabunga идут на салаты и супы.
Род Вероника – это противовоспалительное, антиоксидантное, противораковое, антибактериальное, антиангиогенное, антинейродегенеративное, нейропротекторное и гепатопротекторное. Виды, содержащие верминозид – сильно активны против ряда раковых клеток. Отдельно Вероника колосистая и В. лекарственная специально выращивались в лекарских огородах Руси. Вероника лекарственная – укрепление иммунной системы, очищение сосудов,
улучшение сна, успокаивающий эффект. Вероника колосистая Veronica spicata, произрастающей в Нижнем Приангарье, где местные жители используют это растение в качестве
целебного средства в виде водного, спиртового и масляного

настоев для лечения кожных заболеваний (фурункулез, лишаи, себорея), открытых ран (ожоги, порезы, язвы), а также
при воспалительных процессах (ангины, стоматиты, артрозы, гастриты, респираторные заболевания). Состоит из хлорофиллсодержащих соединений, комплекса биофлавоноидов, углеводных компонентов, антоцианов и дубильных веществ. В. персидская активна против вирусов простого герпеса HSV1 и HSV2). Ряд видов – это чайно-целебно и пище-целебные растения. Их можно использовать, в частности, для биообогащения пищевых продуктов и уменьшения
прогорклости и неприятного. А конфеты Ricola (Швейцария) изготовлены с применением V. officinalis. V. anagallisaquatica подаются клиентам в испанских отелях.

Как люди становятся преданными
поклонниками растений
Каким же образом люди становятся поклонниками тех
или иных растений? Ну вот, допустим, лично я привык с детства кушать «с веточки» ягоды Шелковиц белой и чёрной,
Черешен, Абрикосов. И, разумеется, я и жить хочу там, где
могут произрастать все эти растения.
Вообще, принцип выбора местожительства по такому
принципу, как «Что я люблю есть – там и хочу жить», –
это очень хороший принцип! Хотите есть персики? – это самый юг 4-й кл. зоны (южная часть Воронежской и Белгородской областей) и южнее. Между прочим, товарищ Мичурин
был буквально одержим идеей акклиматизировать Персик
в ЦЧР, но ему это так и не удалось сделать. Начиная с этих же
краёв уже можно получать плоды от Хурмы виргинской (сорта типа Мидлес, Россиянка, привитые на виргинскую Хурму,
зимостойки в 6 зоне). Хотите свои гранаты? – это ещё южнее.
Хотите финики? – это юг, но если взять похожие на них унаби, то их можно получать уже в южной части 4-й кл. зоны.
Чтобы вырастить Алоэ вида Aloe striata или Мармеладную
пальму Butia capitata (имеет съедобные плоды) – нужно жить
в Сочи, Эриоботрию (вкусные плоды) – это ЧПК, а мандарины и Персея дримисолистная (вид Авокадо) – это кл. зона
9b, то есть климат как в Абхазии. Хочешь любоваться цвете-

нием Лоропеталума Loropetalum chinense? – живи там, где
в зимний период не бывает сильных морозов (минимальная
температура не ниже -7°-10° С). Хочешь фиников? – живи
там, где нет длительных температур ниже -12 гр С. Обожаете
кушать кумкват? – добро пожаловать жить в тёплые подрайоны ЧПК! Не можешь жить без манго «с веточки», в котором нет внесённых при выращивании и транспортировке химии? – и я тебя хорошо понимаю! – уезжай в 9-ю, а лучше –
10-ю кл. зону! Буковый климат. Бук европейский плохо переносит сокращение периода вегетации менее чем до 5 месяцев и понижения средней температуры января ниже —5° C.
Его восточная граница идёт от Калининграда (остатки деревьев) через Польшу на юг, на Украине он уцелел в Карпатах,
в тёплом климате местностей типа Ужгорода и подобных.
Есть он и в южных частях Норвегии и Швеции.

я и Бутия головчатая в Сочи
Если поклонники отдельных пород. Вот некоторые примеры. Гваякум – это 8-я кл. зона, соответственно, и жить
надо там, где он может произрастать в условиях открытого
грунта. Хотя можно «положить жизнь» и на то, чтобы акклиматизировать его в 7-й кл. зоне – и это будет, безусловное,
достойное дело. Вы наверняка не представляете, сколь много поклонников у Гинкго! Жить там, где этому дереву комфортно расти – чем не выбор? Впрочем, отобранные деревья Гинкго, в связи с изменением климата, ныне можно рас-

тить даже на защищённых участках средней и южной подзон
4-й кл. зон (часть Средней России и др.). А какой ажиотаж
был среди фитоколлекционеров после открытия реликтового хвойного Воллемии! Поклонниками Гледичии становятся
в первую очередь медоводы – она даёт огромное количество
целебного мёда: зона жизни – начиная с 5-го климата.
Сладкоплодные виды Дубов – это наверняка будет/есть
целое сообщество! Ведь некоторые из сладкоплодных Дубов зимостойки в 5-й и даже центральной-южной подзонах 4-й кл. зоны. Сладкими породами Средиземноморья являюся Quercus ilex subsp. илекс, Quercus suber и Quercus
pubescens subsp. pubescens, в то время как в Центральной
Азии и на Ближнем Востоке это Quercus dentata, Quercus
brantii, Quercus infectoria, Quercus libani и Quercus aegilops
как наиболее часто используемые виды для приготовления
желудевой муки и желудевого хлеба.
Фанатизм :-) людей, пробующих выращивать виды Карии
в 4-й кл. зоне, понятен – это орешки и хороший заработок
от продажи саженцев. Не знаю, есть ли настолько рьяные поклонники съедобных Каштанов. Но – могут быть! Тем более что Каштан зубчатый вполне возможно вырастить даже
в 4-й кл. зоне (кроме её северной подзоны).
А как знающие люди охотятся за зимостойкими семенами

Каштанов, знали бы вы! Давным-давно были кем-то высажены несколько деревьев Каштана зубчатого в славном граде во Мичуринске, на территории усадьбы товарища Мичурина. И с тех пор, как они начали плодоносить, охотники за каштанами не дремлют! Ведь больше плодоносящих
в 4-й кл зоне на территории РФ съедобных каштанов почти
что и нету. Ну разве что в Воронеже дают немного плодов
Каштаны настоящие, но они в целом менее зимостойки, чем
Каштан зубчатый и больше подходят для климата, начиная
с 6-го.
Производство каштанов во всем мире растёт, равно как
и площадь, занимаемая Каштанами. Их плоды – с низким
содержанием жира, холестерина и глютена; богатый источник крахмала (углеводов), белка, пищевых волокон, витаминов, минералов (таких как калий, фосфор и магний), липидов и питательных веществ. Ещё это хороший источник антиоксидантов, таких как L-аскорбиновая кислота, каротиноиды и фенольные соединения, такие как галловая и эллаговая кислоты. В жареных каштанах выше содержание белка,
нерастворимых и общих пищевых волокон; жареные каштаны являются хорошим источником фенольных соединений
и органических кислот и имеют низкое содержание жира, что
связано с пользой для здоровья. Правда, при жарке образуется и токсин акриламид. Каштаны снижают уровень холестерина и стабилизируют уровень сахара в крови; линолевая кислота играет важную роль в предотвращении сердеч-

но-сосудистых заболеваний у взрослых и содействии развитию мозга и сетчатки у детей. Каштаны содержат жирорастворимые витамины (витамин С, B1, B2, B3, B6 и E), которые способствуют здоровью кожи и улучшают работу мозга.
И даже оболочка плодов съедобных каштанов несёт пользу людям! – она показала не только антиоксидантную и противомикробную активность, но также – противовоспалительную, противораковую, гиполипидемическую, гипогликемическую и нейропротекторную активности.
Выбрать своей миссией популяризацию сладкоплодных
и при это высокозимостойких видов Миндаля типа Миндаля
Вавилова в холодном климате типа 5-го и даже 4-го – почему бы и нет? Ведь в советское время был даже специальный
участок по испытанию видов Миндаля в Мичуринске.
Миндаль Фенцля зимостоек до -25 г С, есть как горькие
(преобладают), так и сладкие формы. Миндаль бухарский
и Миндаль Вавилова. Это весьма схожие виды. Миндаль Вавилова лишь позже плодоносит, его деревья – выше, а семя –
ребристое, в отличие от гладкого семени М. бухарского. Ядро этих орехов занимает треть косточки. Но есть вариации,
где ядро занимает примерно половину косточки! Вес одной
косточки 1—1.5 г. Эти виды хороши тем, что им присуще
такое ценное качество, как экологическая пластичность. То
есть – приспособляемость к различным условиям существования. Миндальная вода из плодов – успокаивающее; мин-

дальное молоко – при кашле и гематомах. Лечебно и масло. Причём деревья Миндаля со сладким ядром тщательно
засекречиваются аборигенами. А учёная Запрягаева в своё
время нашла сладкий миндаль в юго-западных отрогах Дарвазского хребта, водораздел рек Ях-Су и Оби-Сурх.
Все горькие формы миндалей – это лекарство. Толчёные
семена – при диффузном облысении, а настойка используется в гомеопатии. В восточной медицине горькоминдальная вода – успокаивающее, при нервных и сердечных расстройствах, обезболивающее. Жирное масло из семян, при
наружном применении, смягчает кожу. Применение горьких
форм Миндаля Петунникова, Миндаля Фенцля, Миндаля колючего и других видов – аналогично использованию горьких
форм Миндаля обыкновенного. Лечебны также цветы и даже – ветви! Причём из ветвей горьких миндалей делают,
в том числе и репелленты! В цветах Луизеании трёхлопастной (миндаль) много витамина С, околоплодники её сочные и съедобные, а в ветвях Афлатунии вязолистной (миндаль) – катехины и флавоноиды.
Есть отдельная прослойка людей, стремящаяся во что бы
то ни стало вырастить в том месте, где они проживают Азимину трёхлопастную, имеющие плоды с запахом земляники
и ананаса, очень сладкие. Однако сделать это севернее 5-й
кл. зоны маловероятно. То же самое верно и для Клубничного дерева Кудрания триострённая, имеющей ягоды око-

ло 2.5 см, похожие по вкусу на шелковицу. Показания: слабое зрение, малярия, умственная недоразвитость, аменорея,
улучшает ток крови и др.
Иметь свои «молодильные яблоки» – это не стимул? Маклюра яблконосная может теоретически расти вплоть до южной подзоны 4-й кл. зоны, однако я пока не видел её не только там, но даже и в 5-й кл. зоне.
Очень много поклонников имеют Кедрусы (Cedrus), и такие люди не желают жить там, где не могут по климатическим условиям произрастать эти древесные. Вырастить Папуакедрус? – да, это возможно, если жить на ЧПК. Также
достаточно поклонников у Секвойдендрона и это понятно.
Тем же, кто не понимает – просто посмотрите хотя бы на одно его дерево «вживую» и прочтите о его необычных свойствах в моей книге «Волшебные травы в травнических традициях Руси и мира». Араукарии настолько могут поразить
людей при живом контакте с ними, что люди легко могут
стать их поклонниками! Особенно – Араукарии чилийской,
как самой зимостойкой из них – я знаю людей в РФ, которые
растят её в 7-й кл. зоне. Ну а ещё она дарит людям и крупные
орешки, что тоже немаловажно.
Сильные противовирусные эффекты против ВПГ-1 в препаратах из Хвои Араукарии узколистной. Живица вида A.
bidwillii – это сильное средство от бессоницы, воспалений

и анальгетик, а хвоя – если хронический миелолейкоз. Кора вида А. columnaris – антиопухолевое против клеток HEK.
Хвоя A. cunninghamii с отличной противогрибковой активностью. Смола А. разнолистной активна против клеточных
линий рака толстой кишки и молочной железы.

на фото: специально заехал в Краснодар восхищаться рощицей Араукарии чилийской
Есть целый «клан» поклонников Магнолий. Причём некоторые виды можно вырастить даже в 4-й кл. зоне (подробности – в моём Справочнике «Полезные деревья»). Однако
если вы желаете зимнезелёные Магнолии – тогда вам надо
жить как минимум в 7-й кл. зоне.
Польза растений рода Коммифора неоспорима.

Но особенно велик «клан» растителей кедровых Сосен.

Деревья Вяза вида U. villosa священны у некоторых народов. Туёпсис Thujopsis dolabrata и Сциадапитис священны в Японии. Кстати, обе эти породы можно вырастить даже в таком холодном климате, как 4-й. У ряда народностей
священен Падуб остролистный; его листья – чайное, а термообработанные ягоды дают напиток кофейного типа.
А сколь много людей растят Гамамелисы! И как необычные медоносные, и как великие целительные. Вот пример,
показывающий величие этой породы:

Впрочем, лично вам могут нравится какие угодно растения! Боярышники, к примеру. Такие его виды, как Холмса,
Дугласа, мягковатый, Татналла, орнаментальный, зеленомя-

сый позволяют получать с одного растения до 20 кг плодов.
Есть (немногичисленные) поклонники такой породы, как Декенея Фаргеза (плодовое, декоративное). Для неё комфортен 7-й климат, но акклиматизированные деревья зимостойки даже в 5-м. Я знаю людей, решительно настроенных выращивать Криптомерию японскую даже в 5-м климате. Что
я могу сказать? – оно того стоит! Павловния весьма красива в цвету, а отвар её листьев ускоряет рост волос головы.
Цветки – стимулятор для мозга.
Кроме того, могут быть личные нужды. У специалистов
по лечению растениями аллергии – это постоянный, массовый запрос. Аллергии вызываются аллергенами, причём это
может быть и в квартире, и в сельском доме. В том числе – переносимыми по воздуху пылевыми клещами, связанными с фекальными частицами, остатками тараканов, перхотью домашних животных, плесенью и пыльцой, воспалительные клетки, такие как тучные клетки, CD4+ Т-клетки,
В-клетки, макрофаги и эозинофилы. Вербейник Lysimachia
arvensis – если Аллергия и для уничтожения вшей Надо выращивать себе растения, которые идут для конкретных проблем со здоровьем. Астма – Иссоп, Схизонепету Schizonepeta
tenuifolia, Периллу, курильский чай P. frutescens, Розмарин,
Шлемник байкальский, Витекс Vitex rotundifolia, Зюзник
блестящий, Мелиссу, Пахучку Clinopodium gracile, Шалфей
вида Salvia plebeia, Змееголовник Dracocephalum argunense,

Эльшольцию Elsholtzia ciliata, Мяту вида Mentha haplocalyx,
Базилик вида Ocimum gratissimum.
При эндометриозе – выращиваем Розмарин Rosmarinus
officinalis, Шлемник байкальский, Мальву Malva ignorea и др.
Антираковые Echinops giganteus, Imperata cylindrica и Piper
capense.
Вы либо покупаете травы, снижающие давление, например, Каркаде, либо – выращиваете их.
По поводу Каркаде. Снижение артериального давления
при лёгкой и умеренной стадиях гипертонии после употребления растительного экстракта. Значительное снижение
САД. Кроме того, он даёт значимое снижение показателей
общего холестерина и холестерина ЛПНП. Проблемы с ним
такая же, как и со всеми остальными травами промышленного выращивания и заготовки. Кроме того, качественный,
полностью насыщенный исцеляющей силой Каркаде купить
нелегко вне мест его выращивания. Давление снижает и Пассифлора Passiflora edulis.
Значительного снижения центрального САД, хорошие артерии, здоровье сосудов мы достигаем при потреблении растений-концентраторов антоцианов и флавонов; проантоцианидины обладают выраженным гипотензивным действием, эффективно предупреждая артериальную гипертензию
и снижая частоту сердечно-сосудистых и цереброваскулярных заболеваний.
Виды Сатуреи активно, массово высаживаются людьми.

Ведь это не только ароматическое растение, оно – чайно-целебно – виды Satureja проявляют обезболивающее, противомикробное, противовирусное, антиоксидантное, антипролиферативное, противовоспалительное и сосудорасширяющее
действия.

Почему же – именно выращивать, а не просто купить
на маркетплейсах или у «травников»? Дело вот в чём. Как вы
думаете, почему техномедицина не использует, ну, по крайней мере, в РФ ни в поликлиниках, ни в больницах, ни
в назначениях травяные средства? Ну, понятно, что, во-первых, врачей не обучают работе с травами от слова совсем,
это все знают. Да и зачем, когда достаточно глянуть в Vidal
и назначить стандартный синтетик. Но ещё очень и очень

важно знать, а обладает ли ваша трава исцеляющей силой
или же это просто напиток для питья. Вот у вас есть желание получить конкретное действие, результат. Если заявлено – взбодриться, заснуть, улучшить настроение – то в течение 5—30 минут будет ясно, «работает» трава/фитопродукт
или не работает. А если вы хотите защитить ваши органы
от повреждения синтетиками с помощью трав – то это уже
не проверить. Или – сложно проверить. И это может хорошо
прочувствовать буквально каждый, кто купит фитосредство
и начнет его принимать, при этом гадая, пью/ем/принимаю я
действительно ли целительный продукт, или же что-то типа
сена или азиатского чая. Одно дело – когда вы купили травы,
фитопродукты у моих учеников, то есть шли по эффективной модели обучения, обеспечивающей полную отдачу силы трав. Но такие травы и стоят соответственно, например,
Тимьян стоит в 10 раз дороже, чем на оптовых площадках
по продаже трав промзаготовки. Стоимость Солодки около
$50—80 за кг, Родиолы розовой – от $160 за кг и тд. Но если это дорогие корни, как, например, корни Гастродии, то
даже китайского плантационного выращивания их продают
в РФ по $550. Или вырастили сами, правильно собрали, правильно, без потери целительной силы измельчили, правильно хранили. И совсем другое дело – травы промзаготовки,
где исцеляющая сила может пропасть – и чаще всего пропадает – на любой из этих стадий. А ведь в магазины типа «аптека», на маркетплейсы как раз попадают именно такие тра-

вы, купленные оптом задёшево, и продаваемые задорого.
Если Вы покупаете, то соблюдайте большую осторожность
с азиатскими добавками, в том числе китайскими. Китайцы
готовы продать вам всё, что угодно! Известно, что растение
Стефанию тетрандра китайцы заменяли на Аристолохию
Aristolochia fangchi, что привело у потребителей к эндемической нефропатии, включая терминальную стадию почечной
недостаточности.

Какие мои самые любимые растения? Таких, понятное дело, много. Какие-то нравятся в цветении – я каждый год любуюсь цветением Миндаля низкого, Дафны Юлии, Жакаранды, Сакур, крэбов, Сиреней, Кольквицией, Роз, Церциса канадского, Экзохорды тян-шаньской и др. Какие-то – по своим энергиям – Берёзы, Сосны, Бундук и др. Какие-то – своей необычайной внешностью – Берёза даурская, зеленокорые Клёны, Парроция, колючая форма Гледичии, Калопанакс, Дуб зубчатый и др,, осенним окрасом листьев – краснеющие по осени виды Клёна, Бересклета, какие-то – своими эфирами (я люблю проводить время в роще Дуглассий)
и т. д. Я (заочно) очарован Агатисом и хотел бы побывать
там, где он растёт в природе. Ну а чтобы его вырастить, нужно жить как минимум в 9-й кл. зоне.

Что ждёт от тебя Земля?
Я, конечно же, понимаю, что читателями этой книги являются обычные люди, потребители. И даже такие, кто не посадил в своей жизни ни одного дерева. Но мы, сейчас, живём в очень особое время. Когда люди настолько деградировали, пойдя (в очередной раз) по пути техногенной цивилизации, что серьёзно, почти необратимо, изменили гармоничное равновесие живой Сущности, планеты Земля. И населяющих её растений в том числе. Вырублено огромное количество деревьев, распаханы колоссальные площади. Например, в РФ в некоторых регионах распахано до 90% земель.
С одновременным уничтожением как травянистых, так и деревянистых растений природной флоры. Почти исчез в природе великий целитель Гваякум.
Если ты мыслишь на уровне региона, то ты высаживаешь растения из региональной Красной книги, например Селитрянку Шобера Nitraria schoberi (плодовое, ягоды с приятным ароматом, можно есть и сырыми, и в переработке);
на уровне страны – из национальной Красной книги (например, Липу Максимовича, Рябинокизильник Позднякова, Боярышник Поярковой); если же у тебя планетарное мышление – из международной Красной книги. Например, такое
реликтовое как Нототисс, Pseudotaxus chienii (возможна акклиматизация этой породы даже в 4-й кл. зоне). БЕЛЫЕ яго-

ды на тиссовой хвое смотрятся очень необычно! Его почти
весь истребили китайцы.
Реликты два раза переживали массовое сокращение численности: первый раз – 35,6—34,5 млн лет назад, второй –
2,5—0,7 млн лет назад.

Что предпринимает Вселенная? Она посылает на Землю
тех, кто будет изменять сознание людей, деля их более осознанными. И превращать уничтожителей планеты и живого –
в созидателей.

Мои ученики и то, как
им помогают растения
Василий С.: «я всегда разговариваю с растениями в своем
саду на разные позитивные темы, (о том), что они должны дарить радость, здоровье, нести хорошее настроение и счастье.
И растения откликаются на это! Вечером в субботу и воскресенье, отведав ягод ежевики и садовой, и дикой, по дороге домой, я ощутил невероятное единение с окружающим
миром, умиротворенность, невероятное внутреннее спокойствие и блаженство! Ощущение счастья – оно многогранно
и каждый ощущает его по своему.
Собираю для собственных нужд Таволгу – и цвет, и листья. Особый аромат и вкус, которые они придают напитку
ни с чем не сравнить! Сразу ощущаешь душевный комфорт,
душа полнится позитивом, а в сочетании с мёдом – это ещё
и всплеск внутренней энергии. Всегда стараюсь заготовить
впрок листья Малины лесной. Её великолепные свойства помогают быстро согреться и в короткий срок справиться с любой простудой, что проверено и на себе и на близких людях. Природа дает нам всё самое лучшее, и только нашей волей мы можем это понять, ощутить, принять и использовать
во благо».

Олеся М.: «в качестве предупредительных средств для
моей семьи уже на постоянной основе в периоды простуд
и для профилактики я использую терпентиновый бальзам
на живице, пьём и капаем в носы, и хочу сказать, что моим детям (троим) 2 года не капаю сосудосуживающих капель вообще, потому что носы дышат и насморк быстро
проходит, не успев начаться. Мирт (листочки), мазь с живицей и прополисом+Зверобой+пряность гвоздика+Тысячелистник+Мята. Даю по соцветию гвоздики (приправа), если идём зимой куда-то «в люди». При ОРЗ, да и так, по настроению – делаем полезную вкуснятину с Имбирём, Лимоном и мёдом – пьём как чай и вместо соков. Недавно на замену какао приобрела кэроб, привыкаем ко вкусу. Чаи пьем
только травяные, собираю по нуждам сборы: почки Сосны,
Малины листики, берёзовыми листьями, Клевером красным,
ягоды и листья Земляники и т. д. Кстати, мои дети в гостях
не пьют чаи покупные в пакетиках и т. д. – отказываются,
предпочитают воду, если нет хорошего фитосбора.
Ризван Г.: «периодически пью шафрановые рыльца – мне
очень помогает при нервных заболеваниях – частый стресс,
из-за городской суеты голова бывает напряженная или болит; буквально хватает пропить неделю; пью по 10 рыльц
на стакан воды комнатной температуры, даю пару часов настояться и пью утром, вечером. Реально очень сильное рас-

тение и очень хорошо помогает»
Галина С.: «ягоды Магонии падуболистной приятны
на вкус, с кислинкой -3 штуки в день дают прилив энергии».
Александр Е.: Зопник клубненосный. «Растение даёт право выбора деятельности. Подходит для спокойной умственной нагрузки. А при потреблении листа Смородины, хочется наслаждаться Природой и крикнуть Всевышнему, и ей –
спасибо!!!!».
Владимир Х.: «мне очень нравится Шиповник, он даёт
внутренние силы и какую-то бодрость и радость бытия – хочется достигать своих целей и самореализовываться!».
Алёна Г.: «я научилась делать варенье из зелёных шишек
и Одуванчиков, весной активно употребляла в пищу дикоросы, научилась делать несколько видов мацератов и настоек, посадила несколько лекарственных трав, буду расширять
аптекарский огород. Пока всё для личного использования,
но горю идеей своего фитобренда!»
Тамара Б.: «пользуюсь уже давно абрикосовым маслом.
Всегда знала, что оно придаёт нежности лицу. Масло абрикоса, действительно, удивительным образом преображает кожу лица. Она становится мягкой, нежной и необыкновенно-

го цвета».
Наталья Б.: «мне близка тема материнства и мысли все вокруг этого. Я бы хотела оказывать помощь женщинам в вопросах поддержания молодости и красоты через образ жизни, натуральную и безопасную косметику, средства гигиены,
питание и другие фитопродукты».
Светлана К.:

Мария С.: «после окончания курса обучения хочу начать
обучение игры на гитаре, и теперь я знаю, что для этого мне
помогут адаптогены».

Татьяна Юртаева: «я преклоняюсь и восхищаюсь Вами.
Вы – настоящий учитель. Вы учите, передаёте знания другим, а это значит – Вы бессмертны. В день учителя желаю
вам ЗДОРОВЬЯ, а это значит – долгих лет жизни».

молодые листья Волдырника идут в щи

В качестве послесловия,
или Травы могут всё!
Иногда, в разговоре с новыми людьми, я говорю: «назовите любые задачи, цели, которые вы видите в свой жизни,
а я скажу, могут-не могут помочь в их осуществлении растения». Как легко догадаться, почти всегда растения способны
всё это сделать! Ну или – помочь в делании. Как вы уже убедились из текста этой книги.
Исполнение желания. Манго, дерево, прислонить к стволу
ладони, загадать желание, мысленно представить образ исполненного желания. Скоро исполнится!
И предлагаю вам, уважаемые читатели этой книги, вдуматься в послание от Природы:
Живите мирно. Относитесь с уважением к каждой
живой форме жизни. Учитесь слышать лес. Учитесь
слышать пение птиц. Выходите хотя бы иногда
из своих скромных жилищ. Погружайтесь в состояние
естественного природного равновесия. И тогда вы
поймёте, что природное равновесие – оно устойчиво,
оно стабильно – и оно любую форму жизни, любого
человека, в любом состоянии, пусть даже самом
дряхлом и больном, способно вывести в состояние

равновесия. Поэтому больные люди, которые ищут
состояние здоровья – не ищите этого здоровья
в больницах, а приходите в леса, селитесь в отдаленных
лесных домиках, общайтесь с природой, дышите
свежим горным воздухом – и вы поймёте, что любое
заболевание, любую человеческую трудность можно
излечить, можно преодолеть, находясь в естественной
для человека – природной! – сфере обитания. Будьте
ближе к природе. Будьте ближе к самому себе.

Полезные ресурсы
Юрий Курский. Творческая страница в ВК: vk.com/
kurskogo
группа Полезные деревья в ВК : vk.com/redkiedereva
Мои книги:
Растения, мир Природы:
Фитонутрициология ради жизни.
Волшебные травы в травнических традициях Руси и мира.
Справочники:
Полезные деревья. Справочник.
Травы Радонежья. Новая версия. Практическое руководство.
В соавторстве: три книги серии «Мудрость Природы для
активации ДНК человека».
Поэзия:
«Лирика».
Как автор-составитель книги «Платиновый век поэзии Ру-

си» (1890—1940 гг).
Контакты:
iu-ra@ya.ru