И. В. ЛАРИН
м иГО в ° Д СТВ О ^,}Л9т^ии1.ное ХОЗяиство
И. В, ЛАРИН • ЛУГОВОДСТВО И ПАСТБИЩНОЕ ХОЗЯЙСТВО
УЧЕБНИКИ И УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ ДЛЯ ВЫСШИХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ
Проф. И. В. ЛАРИН
действительный член Всесоюзной академии сельскохозяйственных наук имени В. И. Ленина
луговодство и пастбищное хозяйство
Издание третье, переработанное и дополненное
Допущено Главным управлением высшего и среднего сельскохозяйственного образования Министерства сельского хозяйства СССР в качестве учебника для агрономических и зоотехнических специальностей сельскохозяйственных вузов

ИЗДАТЕЛЬСТВО «КОЛОС» • ЛЕНИНГРАД • 1969
УДК G33. 2/.3 (075.8)
Книга представляет собой третье, переработанное и дополненное издание учебника для студентов агрономических и зоотехнических факультетов сельскохозяйственных вузов. В ней показаны роль луговодства в создании устойчивой кормовой базы, биологические и экологические основы луговодства и пастбищного хозяйства, приведены сведения о кормовых, ядовитых и вредных растениях сенокосов и пастбиш, описаны типы кормовых угодий по природным зонам ССС Р, мероприятия по улучшению природных, созданию сеяных сенокосов и пастбищ, приемы рационального их использования, заготовки сена, приготовления травяной и сенной муки, сенажа (сено-силоса), освещены вопросы семеноводства многолетних трав.
Учебник написан с учетом почвенно-климатических особенностей природных зон Советского Союза. Кроме основной своей учебной цели, книга может служить руководством для агрономов, зоотехников, геоботаников, мелиораторов, агрохимиков, землеустроителей в их практической деятельности и пособием на курсах по подготовке луговодов и семеноводов по травам.
Все замечания и пожелания по книге просим направлять по адресу: Ленинград, Д-186, Невский пр. 28, отделение издательства «Колос».
4-4-2
329-69
ПРЕДИСЛОВИЕ
Увеличение производства продуктов животноводства и улучшение их качества являются одной из важнейших задач сельского хозяйства. Октябрьский (1968 г.) Пленум ЦК КПСС указал, что дальнейший рост продукции животноводства должен быть достигнут за счет повышения продуктивности скота и птицы, а также увеличения поголовья. Для решения поставленной задачи необходимо обеспечить полный достаток кормов.
Рост производства кормов в большой мере зависит от агрономов и зоотехников, для которых знание основных приемов улучшения и рационального использования природных кормовых угодий имеет исключительно важное значение. Поэтому в программу агрономических и зоотехнических факультетов сельскохозяйственных вузов включен как обязательный курс луговодство и пастбищное хозяйство.
В настоящем учебнике вначале даются общие сведения по биологии и экологии кормовых растений (глава I), необходимые для понимания всех остальных глав курса. Затем описываются кормовые, ядовитые и вредные растения (глава II). Знание основных кормовых растений (природных угодий и сеяных сенокосов и пастбищ) необходимо потому, что без этого невозможно правильно оценить качество сена и пастбищного корма. Знание растений необходимо также для правильного определения путей рационального использования и улучшения кормовых угодий и т. д.
В главе III описываются типы природных сенокосов и пастбищ; в последующих двух главах (IV и V) — приемы поверхностного и коренного улучшения природных кормовых угодий, повышающие в 2—4 раза и более их продуктивность. Глава VI посвящена рациональному использованию пастбищ и организации их территории. В этой главе изложены теоретические и практические основы ведения пастбищного хозяйства, а также описаны особенности использования пастбищ в различных природных зонах отдельными видами скота.
Большое внимание в учебнике уделяется и вопросам рационального использования сенокосов, заготовке сена, травяной и сенной муки (глава VII). В последней, VIII главе кратко описываются приемы семеноводства многолетних трав, без успешной
!♦
3
организации которого невозможно создание высокопродуктивных сенокосов и пастбищ.
В третье издание учебника включены новые сведения по различным вопросам луговодства, расширены описания приемов освоения под кормовые культуры солонцов, склонов балок и создания культурных пастбищ долголетнего пользования.
Все разделы, набранные обычным шрифтом, обязательны для изучения студентами обоих факультетов (агрономического и зоотехнического). Петитом даны более подробные сведения по затрагиваемым вопросам, которые включены для дополнительного изучения студентами того или иного факультета. Помимо этого, в ряде разделов, напечатанных петитом, изложены дополнительные сведения, необходимые для изучения в вузах, которые расположены в различных природных зонах СССР.
Автор выражает глубокую признательность И. П. Леонтьевой и своим официальным рецензентам профессору П. П. Бегучеву и профессору Г. А. Кияку за весьма детальный критический разбор рукописи третьего издания учебника, позволивший значительно улучшить его содержание.
ВВЕДЕНИЕ
Комплекс организационно-хозяйственных мероприятий и агротехнических приемов, применяя которые хозяйство обеспечивает скот кормами, принято называть кормопроизводством.
Луговодство является частью кормопроизводства, в его задачу входит-двризводство сена^жстбищного. корма итравы для силр-сованцд и зеленрй подкормки скота.
В литературе нет единого мнения в понимании термина «луг» (откуда произошло и название дисциплины). Проф. А. М. Дмитриев лугами называет земельные площади, занятые многолетней травянистой растительностью, образующей травянистый покров, или травостой.
Проф. Л. А. Чугунов предлагал называть лугом участок земли, покрытый многолетней травянистой растительностью, пригодной для сенокошения, а используемой под выпас скота — пастбищем.	<
Проф. А. П. Шенников под лугом понимал земельную площадь, покрытую такими многолетними травами, которые растут в условиях среднего увлажнения. Луга, следовательно, характеризуют только один определенный тип растительности.
Кроме лугов, в СССР широко используются для кормовых целей и другие типы растительности: степи, в которых преобладают ксерофильные (засухоустойчивые) многолетние травы; пустыни, где широко развиты засухоустойчивые и часто солевыносливые полукустарнички; тундры со специфическими холодостойкими растениями. Луга, как и другие типы растительности, по способу использования могут быть и сенокосами и пастбищами. Действительно, скашивают на сено и стравливаются скотом не только луговые многолетние травы (мезофиты), но и степные, полупустынные и пустынные многолетние травы, однолетние травы, полукустарнички, кустарники и даже поросль деревьев. Такое разнообразие объектов, с которыми приходится иметь дело луговодам, ставит под сомнение и само название «луговодство». Правильнее было бы назвать дисциплину «сенокосоводство» и «пастбищеводство», но тот и другой термины не приняты. Поэтому мы сохраняем старое название «луговодство».
Луговодство включает в себя не только* описание растений и производственных приемов, связанных с получением сена и
5
пастбищного корма, но и теоретическое обоснование этих приемов. Поэтому в основу современного луговодства должны быть положены биология и экология растений и геоботаника (учение о растительных сообществах).
Луговод изучает растительное сообщество, имея в виду его кормовое значение, поэтому и подход к этому изучению у него специфический. При описании растительных сообществ луговод пользуется темц же методами, что и геоботаник, но в результате своих исследований он прежде всего стремится получить конкретный цифровой материал (число и вес отдельных растений и всего сообщества на единице площади, число побегов на растении, на единице площади и т. п.).
В луговодстве большое внимание уделяется кормовой оценке растений и растительных сообществ (сенокосов и пастбищ). Для этого определяются не только урожай, но непременно и кормовое качество его, сроки, способ использования (на сено или выпас), для какого вида скота и т. п. Для такой оценки необходимы химические анализы растений, определение питательной ценности растений, сена, пастбища, наблюдения за поедаемостью растений отдельными видами скота и др.
Поэтому луговод должен быть в какой-то мере и зоотехником, так же как и зоотехник луговодом.
В луговодстве применяется ряд агротехнических приемов, общих (с некоторыми, правда, специфическими особенностями) с полеводством, теоретическое обоснование которых дается в курсах общего земледелия и агрохимии. Выявить роль в растительном сообществе отдельных растений, уяснить их биоэкологи-ческие особенности, определить характер приемов улучшения сенокосов и пастбищ можно только хорошо изучив среду, в которой развиваются растения. Такой средой является прежде всего почва, изменяющаяся под влиянием растений, климата и других условий. Таким образом, луговодство основано на биологии и экологии растений, геоботанике, почвоведении, агрометеорологии и находится в тесной связи с наукой о кормлении сельскохозяйственных животных; в то же время в луговодстве должны быть использованы современные методы и практические приемы полеводства.
В истории развития кормопроизводства можно выделить два этапа: 1) простейшее использование природных травостоев (угодий); 2) преобразование природных угодий в специальные, искусственные кормовые угодья и их улучшение.
Простейшее использование природных угодий было связано с приручением, одомашниванием животных. Скот круглый год выпасался на пастбище, и человек, наблюдая за скотом, должен был научиться давать кормовую оценку пастбищам. Отсюда возникла необходимость оценивать и отдельные растения пастбищ, выделяя из них поедаемые, непоедаемые и ядовитые для скота.
6
Первичной формой добывания корма надо, следовательно, считать умение человека разумно выбирать пастбища для скота.
Заготовку на зиму сена и веточного корма начали практиковать позднее и в первую очередь в тех местностях, где выпадавшие снега препятствовали стравливанию трав на корню. У северных славян в XI—XII вв. заготовка сена стала обычным явлением (Т. К. Лобашев, 1954).
В дальнейшем, наряду с природными травостоями, определенное место в кормопроизводстве стали занимать вводимые в культуру кормовые растения. Введение в культуру кормовых растений относится к глубокой древности. Культура чины посевной была известна в каменном веке.
В Китае культура чумизы и, видимо, могара была распространена еще за 2700 лет до нашей эры. За 500—600 лет до нашей эры в пустынных оазисах Средней Азии культивировалась на поливе люцерна.
В северных лесных районах России на землях, предназначенных под выпас скота и сенокошение, уже в XVIII в. широко применялось выжигание лесов и кустарников и посев на них тимофеевки луговой. Семена ее затем были завезены в Англию.
В России, примерно до освобождения крестьян от крепостной зависимости, почти единственным источником кормодобывания являлись природные угодья. С отменой крепостного права и усиленным развитием товарного хозяйства в ряде районов лесной и степной зон природная кормовая площадь уже не могла обеспечить возросшие потребности в кормах. Начало развиваться травосеяние. В основном сеяли: на севере — клевер красный, тимофеевку луговую, на юге — люцерну посевную.
Клеверосеяние особенно усилилось вследствие вывоза семян клевера за границу. Так, в 1891 г. было вывезено 194,3 тыс. пудов семян клевера. С каждым годом вывоз их увеличивался и в 1907 г. достиг 823,3 тыс. пудов. И все же площади посева трав и других кормовых культур росли крайне медленно. В 1913 г. площадь их составляла всего лишь 3,3 млн. га. После Октябрьской революции площади посева кормбвых культур резко увеличились. В 1960 г. они достигли 63,1 млн. га, в том числе многолетних трав 1(5,8 млн. га. В настоящее время исключительно большая роль в создании устойчивой кормовой базы отводится повышению урожайности природных кормовых угодий, созданию на них путем коренных улучшений сеяных сенокосов и пастбищ, введению во всех районах рациональных приемов использования пастбищ, широкой механизации заготовки сена, резкому увеличению производства травяной муки.
Первые исследования в области луговодства в России, связанные с именами И. И. Комова, А. Т. Болотова и В. А. Левшина, относятся к концу XVIII в.
Пропаганда И. И. Комовым и А. Т. Болотовым плодосменной системы. земледелия с посевом многолетних трав, а также
7
способов использования и улучшения сенокосов и пастбищ сыграла большую роль в дальнейшем развитии луговедения в нашей стране.
В начале XIX в. травосеянием на больших площадях занимались в своих хозяйствах И. И. Самарин и Д. М. Полторацкий. В середине XIX в. эту работу стал проводить первый в России доктор земледелия А. В. Советов. В своих книгах и статьях он дает подробные сведения о культуре основных многолетних и однолетних трав.
Интерес к собственно луговодству в нашей стране определенно наметился в конце первой половины XIX в. Это послужило поводом для введения проф. И. А. Стебутом в курс земледелия и полеводства, который он читал в Петровской сельскохозяйственной академии в Москве с 1866 по 1895 г., также и луговодства; в дальнейшем этот курс читали В. Р. Вильямс и затем А. М. Дмитриев.
Исключительная роль в развитии земледелия в России принадлежит проф. П. А. Костычеву (1896). Наряду с разработкой многих вопросов кормопроизводства (возделывание и сроки уборки кормовых трав, приготовление бурого сена, силосование), он первый дал научное и хозяйственное описание сенокосов и пастбищ разных районов России и привел много важных сведений (химический состав, поедаемость) о наиболее распространенных диких растениях.
Большое значение имели работы Г. ,Н. Высоцкого о взаимосвязи между растительностью, водным режимом и климатом степей и полупустынь. Ему же принадлежали первые основательные исследования о влиянии выпаса на почву и растительность. Первые публикации его исследований появились в 1892 г.
Сводные работы по кормовым растениям были напечатаны Л. Павловичем (1876), В. Г. Беляевым (1905) и А. X. Ролло-вым (1908).
Опытная работа по луговодству в царской России велась главным образом в порядке частной инициативы и только в конце прошлого столетия вопросами луговодства начинают заниматься департамент земледелия Министерства земледелия и государственных имуществ, губернские и уездные земства.
Для подготовки специалистов были организованы годичные высшие курсы по культуре болот при Рижском политехническом институте (с 1912 г.) и высшие курсы по культуре кормовых растений и луговодству при Московском сельскохозяйственном институте (с 1913 г.). Последние были организованы В. Р. Вильямсом и А. М. Дмитриевым.
Первые работы по обследованию кормовых площадей — пойменных и водораздельных сенокосов и пастбищ — относятся ко второй половине прошлого века (П. А. Костычев, 1882; А. М. Дмитриев, 1900—1904 и др.).
8
Первая опытная станция по культуре болот в России — Балтийская — была организована в 1910 г. в бывш. Эстляндской губернии. Затем были организованы Минская болотная опытная станция в 1911 г., Новгородское болотное опытное поле в 1913 г., Волынское болотное опытное поле в 1914 г. Опытные учреждения много внимания уделяли и луговодству. На базе учебного хозяйства в Качалкине (под Москвой) В. Р. Вильямсом и А. М. Дмитриевым в 1917 г. была создана станция по изучению кормовых растений, а в 1922 г. на ее базе организован Луговой институт, который в 1931 г. преобразован во Всесоюзный научно-исследовательский институт кормов.
Опытные работы по полевому травосеянию, культуре болот и луговодству проводились сначала только на опытных станциях, а затем с 1910 г. — в широкой сети опорных и показательных пунктов. В 1912 г. число опорных пунктов, на которых велись работы главным образом по луговодству, достигло 81.
Введение в культуру дикорастущих видов было начато в конце прошлого столетия акад. В. Р. Вильямсом в Москве и проф. В. С. Богдановым на Валуйской и Краснокутской опытных станциях.
Перед первой мировой войной, кроме Валуйской и Краснокутской опытных станций, освоением дикорастущей флоры ра-чали заниматься и другие опытные станции (Безенчукская, Полтавская, Курская, Харьковская, Одесская, Хабаровская, Благовещенская и др.).
В неизмеримо более широких масштабах научно-исследовательские работы по луговодству были развернуты в нашей стране в'послереволюционный период. Это видно из того, что в данное время вопросы кормопроизводства разрабатываются в 70 институтах и на ИЗ опытных сФанциях, причем большая часть их ведет исследования по луговодству и пастбищному хозяйству.
Ведущим научно-исследовательским: институтом и методическим центром по кормопроизводству и в том числе по луговодству и пастбищному хозяйству является Всесоюзный научно-исследовательский институт кормов имени В. Р. Вильямса.
Работы по кормовой оценке растений природных сенокосов и пастбищ широко развернулись с 1923 г. Результатом этих работ явилась трехтомная монография «Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР» (И. В. Ларин, Ш. М. Агабабян, Т.,А. Ра-ботнов и др., 1950, 1951 и 1956). В монографии дана кормовая •характеристика 4730 видам растений, из которых 481 вид рекомендуется испытать в культуре. В последние двадцать лет испытано 212 видов дикорастущих растений, из них уже около 40 видов введено в культуру.
Значительно продвинулось изучение биологии и экологии Кормовых растений, взаимосвязей между растениями и средой как основ для теоретического обоснования мероприятий, применяемых в луговодстве и пастбищном хозяйстве. Результаты этих
9
исследований получили свое оформление в обобщающих работах В. Р. Вильямса («Естественноисторические основы луговодства», 1922), В. Н. Сукачева (ряд статей о растительных сообществах, биогеоценологии, 1928, 1958); С. П. Смелова («Биологические основы луговодства», 1947, 1966); А. М. Дмитриева («Луговодство с основами луговедения», 1948, 1954); А. П. Шенникова («Луговедение», 1941 и его же «Введение в геоботанику», 1964); Л. Г. Раменского («Введение в комплексное почвенно-геоботаническое исследование земель», 1938), Т. А. Работнова («Жизненный цикл многолетних травянистых растений в луговых ценозах», 1950), И. В. Ларина («Материалы по динамике растительной массы и химических веществ травостоев в течение вегетационного периода», 1936),' Л. Г. Раменского, И. А. Цаценкина, О. Н. Чижикова, Н. А. Антипина («Экологическая оценка кормовых угодий по растительному покрову», 1956), В. И. Евсеева («Пастбища Юго-Востока», 1954).
В 1931—1933 гг. под руководством Л. Г. Раменского была проведена всесоюзная инвентаризация естественных сенокосов и пастбищ.
В последующие годы Всесоюзным научно-исследовательским институтом кормов, ботаническими институтами академии наук, Научно-исследовательским институтом сельского хозяйства Крайнего Севера и университетами было проведено много работ по изучению структуры и динамики растительного покрова. В данное время ботанико-кормовыми исследованиями охвачена почти вся территория СССР.
Многочисленными опытами по улучшению природных кормовых угодий, проведенными в различных районах, установлена значительная эффективность ряда приемов (поверхностных без перепашки): 1) внесения органических и минеральных удобрений; 2) подсева культурных трав и хороших диких кормовых растений; 3) борьбы с сорными травами; 4) уничтожения кустарников арборицидами; 5) омоложения; 6) улучшения режима увлажнения. Применение отдельных мер улучшения и особенно их комплекса повышает урожай природных кормовых угодий в 2—3 раза и более.	>
Разработаны были методы и приемы создания высокоурожайных сеяных сенокосов и пастбищ. В связи с этим успешно разрешены многие вопросы агротехники травосеяния: 1) установлен видовой состав многолетних кормовых растений и рекомендованы смеси их для различных природных условий; 2) определены наиболее эффективные приемы техники посева трав; 3) установлены дозы, сроки внесения отдельных видов удобрений и их смесей; 4) разработаны приемы ускоренного создания сеяных сенокосов и пастбищ; 5) разработаны приемы получения высоких урожаев кормовых растений не только на подзолистых, черноземных и каштановых почвах водоразделов, но и на солонцах и их комплексах с другими почвами, на склонах балок, песках, болотах, 10 '
на тундровых почвах в лесотундре и на сероземах в пустыне; 6) детально разработаны приемы создания высокоурожайных культурных пастбищ длительного пользования; 7) детально разработаны приемы агротехники луговых трав. Установлено, что с сеяных сенокосов и пастбищ можно собирать корм более высокого качества и в 3—10 раз больше, чем с природных кормовых угодий.
Во всех природных зонах и на различных типах пастбищ Институтом кормов, Ленинградским сельскохозяйственным институтом и рядом опытных станций были разработаны технические приемы рационального стравливания растительности пастбищ, зеленые конвейеры и пастбищеобороты. Установлено, что при правильной организации территории пастбищ и рациональных приемах стравливания их растительности можно будет увеличить продуктивность пастбищ на 25—30%.
Много также было проведено опытов по сеноуборке, в результате которых определены оптимальные сроки и технические приемы скашивания, сгребания, копнения, скирдования, сушки травы, хранения и оценки сена. Применение рациональных приемов сеноуборки позволяет увеличить сбор сена не менее чем на 30 %7 при одновременном резком улучшении его качества.
Результаты этих исследований в значительной части получили освещение в учебных пособиях по луговодству А. М. Дмитриева, Л. А. Чугунова, И. В. Ларина и Н. Г. Андреева, а также в работах Р. И. Тоомре, Д. А. Иванова, И. П. Мининой, Н. С. Конюш-кова и др. — в лесной зоне; В. И. Евсеева, П. П. Бегучева, И. В. Ларина, И. А. Цаценкина и др. — в степи и полупустыне; Н. Т. Нечаевой, О. И. Морозовой, Л. П. Синьковского — в пустыне; Ш. М. Агабабяна, Л. Я. Зонштейна, А. Н. Гусаровой и др.— в горных районах.
В области изучения растительного покрова сенокосов и пастбищ много было сделано А. П. Щенниковым и В. Н. Сукачевым.
В Западной Европе некоторые культуртехнические мероприятия в луговодстве (вырубка кустарников, уничтожение кочек, осушение и т. п.) начали проводиться не менее 1000 лет назад. В XVI в. для улучшения сенокосов и пастбищ стали применять удобрения и подсев трав. Все основные мероприятия в области луговодства начали внедряться уже в XVIII в. Тогда же (в период с 1734 по 1780 г.) известный систематик К. Линней и его ученики изучили в Швеции поедаемость различными видами скота 667 видов растений (из 856 видов, известных тогда в Швеции).
До 1800 г. испытание кормовых трав в культуре велось на хорошо удобренных почвах, каждый вид растений высевался отдельно. Поэтому и рекомендации посева трав и травосмесей в применении к конкретным условиям луга были мало обоснованы. Много внимания уделялось сбору семян и мало — разработке мер по улучшению природных кормовых угодий. В качестве
11
универсального средства в это время рекомендовалось коренное улучшение — уничтожение дикой растительности путем вспашки и дальнейшей обработки почвы и затем посев кормовых трав.
Научные исследования в области луговодства с 1800 по 1850 г. в значительной мере направлялись известными учеными: в Англии— Д. Синклером (1754—1835), в Германии — Л. Д. Тэером (1752—1828). В . этот период довольно широко ставились опыты по улучшению лугов, семеноводству трав, регулированию режима влажности на лугах, а также производились полевые ботаникогеографические исследования лугов.
В последующие 20—30 лет под влиянием пропаганды Либихом минеральных удобрений вновь начинают преобладать в исследованиях и в практике работы по коренному улучшению лугов. Часть лугов включают в состав травопольных севооборотов. С 80-х годов прошлого столетия в Германии, Англии, Швейцарии, Голландии, Новой Зеландии основное внимание уделяется созданию культурных долголетних (вне севооборота) пастбищ и сенокосов путем улучшения природных кормовых угодий или путем посева травосмесей на предварительно подготовленной почве (вспашка, разделка пласта, внесение удобрений и т. п.). Для обоснования этих мероприятий проведены детальные геоботанические исследования лугов, изучены динамика их растительности под влиянием различных факторов, биология и экология основных кормовых растений, разработаны методы оценки пастбищ, испытаны многие травосмеси, приемы внесения удобрений и т. д.
Большое значение в разработке теоретических и практических вопросов во второй половине прошлого и в начале текущего столетия имели работы Штеблера, Штретера, Штреккера, Фалька.
В настоящее время в Западной Европе наиболее популярны работы: в Западной Германии —3. Клаппа и А. Кэнекампа, в Англии — Стэплдона и В. Дейвиса.
В зарубежных странах существуют различные типы кормопроизводства и луговодства. Все их разнообразие можно свести к нескольким типам. Отметим наиболее распространенные из них.
1.	В Новой Зеландии, Голландии, Швейцарии, в. горных районах ГДР и ФРГ в пастбищный период используются главным образом постоянные (сеяные или хорошо окультуренные природные) пастбища и сенокосы. На них же заготовляется для зимнего кормления сено, трава для приготовления силоса, травяной муки, брикетов из муки.
2.	В Скандинавских странах, во влажных районах ФРГ, ГДР, во многих районах Англии, частично в Швейцарии и Голландии распространены травопольные севообороты с 2—3 полями трав в сочетании с долгосрочными постоянными культурными (в основном сеяными) пастбищами. Корнеплоды и силосные культуры выращиваются в полевых севооборотах; на силос используют многолетние травы и бобово-злаковые однолетние мешанки.
12
3.	В Англии распространена также система луго-полевого хозяйства, рекомендованная проф. Стэплдоном. В этой системе сочетаются травопольные севообороты с различным числом полей, занятых травами: с 1—2—3, с 4—5 и с 6 и более полями трав (до 15 полей трав). Корнеплоды и травы на сено выращиваются в севооборотах с небольшим числом полей трав. Травяные поля в севооборотах с большим числом полей трав используются для выпаса, заготовки силоса, травяной муки. Однолетних трав в севооборотах почти нет.
4.	В США, Канаде и Дании полевые севообороты с 1—3 полями трав или без трав сочетаются € постоянными природными (окультуренными) или сеяными пастбищами. В полевых севооборотах выращиваются силосные культуры (главным образом кукуруза, сорго). В Дании в полевых севооборотах большой удельный вес занимают корнеплоды.
5.	В ГДР и ФРГ полевые севообороты без трав или с 1—3 полями трав сочетаются с постоянными окультуренными природными и сеяными пастбищами и сенокосами. В полевых севооборотах в широких размерах используются поукосные, промежуточные, пожнивные и подсевные однолетние кормовые растения. Получение на поле в течение года урожая двух-трех кормовых культур — наиболее характерная черта кормопроизводства в этих государствах.
6.	В западных районах Канады и США (особенно в низкогорных районах обеих стран) использование природных пастбищ сочетается с использованием внесевооборотных сеяных пастбищ (житняковых, волоснецовых, из буйволовой травы и т. д.), а при недостатке их стравливаются дополнительные пастбища из озимой ржи, суданской травы, донника. Это районы выращивания молодняка крупного рогатого скота на пастбищах и отгона его на откорм (на концентратах и силосе) в районы с большими посевными площадями кукурузы.
7.	В субтропических, тропических и пустынных районах стран всех материков и в оленеводческих районах СССР, Канады, Скандинавских стран преобладает круглогодовое содержание животных на природных пастбищах.
В последние годы как у нас, так и за рубежом много внимания уделяется изучению микроэлементов в растениях, в почве и в питании скота, специальной селекции многолетних трав для пастбищного, сенокосного или смешанного их использования, бобовым травам, обогащающим почву азотом, й химическим методам борьбы с сорными травами и кустарниками с целью создания высокопродуктивных лугов и пастбищ.
ГЛАВА I
БИОЛОГИЧЕСКИЕ И ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЛУГОВОДСТВА
ЖИЗНЕННЫЕ ФОРМЫ РАСТЕНИЙ И'ВЗАИМОСВЯЗЬ МЕЖДУ РАСТЕНИЯМИ И СРЕДОЙ
Классификация жизненных. форм. В результате длительного существования растений в определенной среде создались жизненные формы их, отличающиеся друг от друга специальными приспособлениями и внешним обликом. Растения, сходные по приспособлениям и отношению ко всему комплексу их жизненной среды, относят к одной жизненной форме (А. П. Щенников, 1950).
Для общей кормовой характеристики флоры СССР наиболее ценной является классификация по внешнему облику растений, отражающая в то же время и эволюцию растительных форм. Разработана она еще в прошлое столетие австрийским ученым Кернером. Из многочисленных форм растений, выделяемых по этой классификации и составляющих основной покров сенокосов и пастбищ СССР, остановимся только на следующих 7 группах: деревьях, кустарниках, полукустарниках и полукустарничках, многолетних травах, однолетних травах, мхах, лишайниках.
Деревья. Многолетние растения, некоторые из них живут до 5000 лет (секвойя и баобаб). Высота деревьев, произрастающих в СССР, от 4 до 60 м. Корни уходят вглубь или в сторону на 10 м и более. Деревья имеют хорошо выраженный ствол с ветвями нескольких порядков. Ствол и ветви не отмирают до конца жизни, ежегодно отмирают все листья или только часть их. На ветвях или на стволе располагаются почки, из которых на следующий год вырастают новые ветви, листья и соцветия.
Деревья произрастают в основном в районах с влажным климатом. Они являются основой растительного покрова в тропиках, субтропиках и в умеренно влажной лесной зоне. В степи, полупустыне и пустыне деревья растут только в поймах рек и в небольших количествах в песках, а в степи, кроме того, и на затененных склонах оврагов.
Различают вечнозеленые деревья с неопадающими листьями и летнезеленые деревья с опадающими-на зиму листьями. Вечнозеленые деревья могут иметь широкие (лавр, магнолия и др.) и игловидные листья — хвойные деревья (сосна, ель, пихта, кедр и др.). Первые в СССР распространены на побережье Черного моря, в Крыму, в Закавказье. Вторые приспособлены к более холодному климату и успешно произрастают в лесной зоне и горах.
14
Часто листья и ветви вечнозеленых растений содержат избыточное количество кислот, алкалоидов, смол, эфирных масел, тан-нидов и в зеленом виде скотом не поедаются или поедаются в небольших количествах. Зеленая хвоя содержит значительное количество витаминов (А, С), и скармливание ее в небольших дозах (лошадям и коровам — до 750 а, овцам, козам и свиньям — до 150—200, курам —до 5 и гусям —до 30 а) повышает продуктивность и плодовитость скота и птицы. Но поедание зеленой хвои и веток на пастбищах в большом количестве часто вызывает отравление скота.
Летнезеленые деревья (береза, осина, дуб и др.) распространены в лесной зоне (в особености в южных частях), в лесостепи, поймах рек и в горных районах. Листья их содержат большое количество протеина (часто больше 15% на сухой вес) и небольшое количество клетчатки (меньше 20%). Питательная ценность листьев приравнивается к питательной ценности отличного сена. Листья многих летнезеленых растений, особенно березы, яблони, груши, рябины, тополя, ивы, клена, липы, дуба, осины и др., охотно поедаются скотом.
Кустарники и кустарнички. От деревьев отличаются тем, что ствола у них нет, а от корневой шейки образуется несколько стволиков. Так fee как и у деревьев, почки возобновления у них находятся на стволах и ветвях, не отмирающих на зиму. Высота кустарников и кустарничков (кустарнички отличаются меньшими размерами) колеблется от нескольких сантиметров до 4—5 м и реже выше. Живут в среднем 20—30 лет, а иногда до 100 лет и больше (орешник до 200 лет).
По сравнению с деревьями кустарники и кустарнички имеют более широкое распространение — от тундры до тропиков. Сплошные заросли они Дают на юге тундры, на опушках лесов и в поймах рек. Как и деревья, они делятся на вечнозеленые и летнезеленые.
"(Вечнозеленые кустарники и кустарнички с более или менее пшрокими листьями распрост-. ранены в* Крыму, на Кавказе (лавровишня, рододендроны, вечнозеленая крушина и др.), в лесной зоне и лесотундре
Рис. 1. Багульник болотный — Ledum palustre L.
15
(брусника, Кассандра, вереск, багульник— рис. 1, и др.). Эта группа кустарников скотом не поедается, некоторые из них ядовиты (багульник, Кассандра, рододендрон и др.). Одни летнезеленые кустарники (орешник, крушина, бересклет, калина) скотом почти не поедаются, другие же (черника, кустарниковые ивы и березы) используются в корм скоту. В тундре и лесотундре молодые почки, листья, наиболее нежные веточки кустарниковых ив и берез очень охотно поедаются оленями и в летнее время составляют для них основной корм.
Полукустарники и полукустарнички. По внешнему виду полукустарники сходны с кустарниками, но у них ежегодно отмирают не только листья, но и верхняя часть куста. Высота полукустарников редко превышает 0,5 м (чаще 20—30 см). Длительность жизни полукустарников — несколько десятков'лет, возраст некоторых полыней, кокпека, пижмы сибирской исчисляется в 70— 100 лет и более. Наиболее широко полукустарники распространены в степи, полупустыне и пустыне. В степи и горных районах часто встречаются виды богородской травы. В полупустыне и пустыне различные виды полукустарниковой полыни, маревых и других составляют часто не менее 5,0% всей растительной массы и являются основными кормовыми растениями осенью и зимой, а иногда и ранней весной. Особенно ценны они для овец, верблюдов и лошадей.
Многолетние травы. Отличаются от предыдущих жизненных форм тем, что надземные побеги у них отмирают ежегодно. В то же время каждый год из почек растений образуются новые побеги. Такой способ возобновления надземных частей растения называется вегетативным. Почки возобновления у многолетних трав находятся или на стеблях, часто на нижних частях или под поверхностью почвы (корневищевые, луковичные, клубневые, корнеотпрысковые и другие растения).
Высота растений колеблется в очень широких пределах — от нескольких сантиметров до 4—5 м (тростник, некоторые зонтич-ные). Чрезвычайно широко колеблется и длительность жизни — от двух лет (донники) до нескольких десятков (лютик едкий и золотистый — до 17—18 лет, белоус — 35—40, щучка дернистая— 25—35, типчак — 30—38, ковыль узколистный — 25—40, смоло-носица пирамидальная — до 30 лет и более, порезники — до 10 лет и более и т’ д.) и даже свыше 100 лет —чемерица Лобеля, ковыль галечный свыше 100 лет, осока толстостолбиковая до 120 лет, буйволова трава до нескольких сот лет (И. Г. Серебряков, 1952; Т. А. Работнов, 1961).
Среди многолетних трав своеобразную группу составляют эфемероиды — растения, у которых • цикл сезонного развития (от отрастания побегов до осыпания семян — засыхания) ‘ заканчивается весной. Начинают они вегетировать осенью или рано весной, цветут и плодоносят до наступления высоких температур и вновь вегетируют осенью. В теплые зимы они отрастают и зи
16
мой. Типичными эфемероидами являются: мятлик луковичный, пустынные осоки (толстостолбиковая и вздутая), тюльпаны и др. Эфемероиды распространены в полупустынях и пустынях, где иногда являются основными растениями пастбищ. Встречаются они также в степи (мятлик луковичный, тюльпаны и др.) и даже в лесной зоне (ветреница дубравная, пролеска сибирская и др.).
Многолетние травы во флоре СССР представлены более чем 12 500 видами (свыше 75% всего количества видов). На природных сенокосах и пастбищах они являются основными кормовыми растениями. Свыше 50 видов многолетних трав введены в СССР в культуру: клевера, люцерны, эспарцеты, костры, овсяницы и др.
Биологические и экологические особенности и кормовая ценность многолетних трав весьма различны.
Однолетние травы*. Развиваются из семян осенью (озимые рожь, ячмень, пшеница, вика, рапс и др.) или весной (яровые рожь, пшеница,, овес, ячмень, вика посевная, соя, чина посевная, горох, суданская трава, могар, сорго и др.) ив тот же год или на следующий (озимые) проходят весь цикл своего развития — от всходов до образования зрелых семян. После осеменения надземные побеги и корневая система у однолетних трав отмирают, и вновь они возобновляются только семенами.
Однолетних трав почти нет в тундре, где слишком короткое лето, мало в лесной и лесостепной зонах, но число их резко возрастает в полупустыне и особенно в пустыне. По времени цветения и созревания однолетние травы делятся на весенние (эфемеры) ц летние.
Эфемеры (мортук Бонапарта, малькольмия туркестанская, вайда выемчатая, лептелеум нителистный, пажитник пряморогий, астрагал волокнистый и др.)4^ получили свое наименование за быстрое прохождение фаз вегетации в весенний период. Начинают развиваться с осени или весной. Большая часть эфемеров заканчивает весь цикл своего развития, засыхает и отмирает вместе с корневои^системой в пустыне в конце апреля — начале мая. Это небольшие растения, часто высотой менее 10 см, дающие средний урожай всего около 1 ц сухой массы с 1 га. Однако высота и урожай их могут сильно изменяться по годам: в благоприятные годы урожай может достигать 8—10 ц с 1 га.
По наблюдениям Н. Т. Нечаевой и В. К. Василевской (1945), прорастание семян эфемеров в пустыне в зависимости от влажности почвы и воздуха длится с ноября до апреля. Похолодание ниже 10° и перерыв в выпадении осадков приостанавливают прорастание семян. При благоприятствующих условиях эфемеры ведут себя как озимые однолетники: в течение ноября — декабря
♦ Перечисленные здесь растения в полеводстве относятся к различным группам (зерновых хлебов, зернофуражных и т. д.)., В то же время в хозяйствах они используются на выпас, зеленую подкормку, силос и т. д., поэтому в луговодстве рассматриваются как однолетние травы с разным характером использования.
успевают развить розетку листьев и весной цветут уже в марте — начале апреля. В этом случае весь цикл их развития — от всходов до усыхания — длится около 160 дней. При низких температурах воздуха и сухой почве в осенне-зимний период они становятся яровыми однолетниками; семена прорастают только весной, и весь цикл развития заканчивается в течение 60—70 дней.
Эфемеры типичны для полупустынных и пустынных районов, в предгорных пустынях являются нередко основными растениями весенних пастбищ. Содержат много протеина (15—26%), мало клетчатки (15—20%), прекрасно поедаются скотом и считаются «нажировочным кормом».
К летним однолетникам относятся растения, которые дают зрелые семена в июле и позднее (хлебные злаки, кукуруза, суданская трава, могар, сорго, вика посевная, подсолнечник, по-левички, мышей, овсюг, гречиха птичья, мятлик однолетний, клевер пашенный, полевой, ярутка полевая и др.).
В пустыне на сенокосах и пастбищах растений этой группы нет или очень мало; распространены они (в диком виде, как сорняки) в степи, лесостепи и в лесной зоне.
Значительное количество летних однолетников — высокорослые растения (выше 50 см и до 250—300 см)\ некоторые из них введены в культуру как кормовые (суданская трава, могар, сорго, вика посевная и др.).
Громадное большинство летних однолетников из семейств злаков и бобовых — хорошие и удовлетворительные кормовые растения; многие представители других семейств скотом поедаются плохо, часто они являются сорными растениями.
Мхи, Высшие споровые растения. Широко распространены в лесах и на болотах лесной и тундровой зон. Моховые болота занимают около 15% всей площади тундры, лесотундры и лесной зоны. Различают 3 жизненные формы мхов: типа кукушкина льна, с жесткими узкими листьями, которые часто образуют в лесах сплошные покровы; типа стелющихся гипновых мхов, с зелеными чешуйчатыми листьями, образующими ковры в лесах; типа сфагновых белых (и других цветов) мхов, образующих сплошные покровы на болотах. Мхи скотом не поедаются. Представляют ценность в качестве подстилки для скота, а торф, образующийся из мхов, идет на топливо, приготовление компостов и т. п.
Лишайники, Некоторые грибы и водоросли вступают во взаимоотношения в питании и развитии друг с другом (симбиоз), в результате чего образуются совершенно новые споровые растения — лишайники. По характеру роста и по форме различают накипные, или корковые, листоватые и кустистые лишайники. Первые поселяются на камнях, скалах, на коре деревьев и кормового значения не имеют. Представители последних групп часто составляют основные покровы в тундре, лесотундре и в лесах.
Листоватые лишайники (нефрома, щитоноска) скотом почти не поедаются. Кустистые лишайники (виды из родов кладоний, 18	&
цетратий, пепельника, алектории) являются основными кормовыми растениями для оленей зимой, поздней осенью и ранней весной. Длительность жизни кустистых лишайников не менее 30 лет. Растут они крайне медленно: от 0,1 до 1,0 см в год, поэтому и высота их.редко превышает 6 см.
Взаимосвязь между растениями и средой. Рост и развитие растений определяются средой, в которой они произрастают. На растение влияют общеклиматические условия страны (температура, осадки, световой режим и т. д.), климатические особенности, вызванные микрорельефом (микроклимат) и произрастанием растения в определенной растительной группировке (фитоклимат), соседние растения, почвы и их водный и воздушный режим и т. д. Большую роль в формировании растительности играют микроорганизмы почвы, насекомые, грызуны, дикие копытные животные, птицы, питающиеся живыми растениями и мертвыми органическими веществами (черви, некоторые насекомые). В природе всюду наблюдается взаимосвязь и взаимозависимость между всеми элементами среды и между растениями и средой. Под влиянием среды создаются особые типы растений, на некоторых из них остановимся далее.
ТИПЫ РАСТЕНИЙ ПО ХАРАКТЕРУ РАСПОЛОЖЕНИЯ ЛИСТЬЕВ
Многолетние травы по высоте можно разделить на очень большое число групп. Совершенно очевидно, что высота, густота стояниями покрытия (процент площади почвы, покрытой надземными побегами) определяют урожай растений.
По характеру расположения листьев и высоте травы можно разделить на 3 типа: верховые, низовые и приземно-облиственные.
Верховые и низовые травы. У злаков имеются 3 типа побегов: генеративные, у которых стебель (соломина) заканчивается органом размножения — соцветием; вегетативные удлиненные, у которых отсутствует орган размножения; укороченные, состоящие из листьев и почти незаметного стебля с очень сближенными междоузлиями. У некоторых злаков (например, у мятлика длиннолистного, ежи сборной и др.) укороченные побеги имеют длинные листья — 30—40 см и более. Исследования показали, что генеративные побеги чаще имеют 3—5 листьев, общий вес которых редко составляет более 20% от веса этих побегов; вегетативные удлиненные побеги имеют 5—11 листьев, и они большей частью составляют свыше 50% от веса этих побегов.
Наибольшей питательной ценностью обладают злаки, у которых в кусте вегетативные побеги весят больше генеративных. Однако урожай злаков чаще всего определяет число генеративных побегов, так как высота их и общее развитие значительно превосходят вегетативные побеги.
19
По характеру расположения листьев на побегах и по их высоте над землей злаки делятся на 2 типа: верхового и низового облиствения. К верховым злакам принадлежат: тимофеевка, костер безостый, пырей ползучий, канареечник, тростник, вейник наземный, овсяница -луговая, ежа сборная, лисохвост луговой и др. Высота их в большинстве случаев превышает 40 см (до 100 см и выше). В кусте, за редким исключением, господствуют генеративные и удлиненные вегетативные побеги, поэтому листья располагаются над землей по высоте более или менее равномерно. При скашивании на сено в нескошенных частях побегов — в стерне (высота 7 см от поверхности почвы) остается не свыше 5— 10% всего урожая и такой тип злаков целесообразнее всего использовать на сено; это злаки сенокосного типа.
К злакам низового облиствения относятся: мятлик луговой и полевица белая (есть формы и верхового типа), райграс пастбищный (многолетний), овсяница красная и бороздчатая (типчак), белоус, житняк гребневидный, сибирский и пустынный, тонконог стройный, ковыль Лессинга, бескильница и др. Это невысокие злаки, стебли их редко превышают 40 см. У них немного генеративных и много вегетативных укороченных побегов. При скашивании этих злаков не менее 20% (до 60%) массы остается нескошенной — в стерне, причем питательная ценность скощенной массы намного ниже питательной, ценности побегов, оставшихся не скошенными. Такой тип злаков целесообразно стравливать на корню; это злаки пастбищного типа.
Некоторые злаки верхового типа нередко развивают мало генеративных побегов, тогда их называют полуверховыми. Это лисохвост луговой, овсяница луговая, ежа сборная. При хороших условиях произрастания полуверховыми могут быть и некоторые низовые злаки: житняки, райграс пастбищный, полевица белая, бескильницы.
К верховому типу растений сенокосного использования следует отнести почти все бобовые травы, введенные в культуру: клевер красный и розовый, люцерну посевную и желтую, эспарцет посевной, песчаный и закавказский, лядвенец рогатый, вики, чины, донник белый и желтый и др. У бобовых трав листья располагаются в верхней части стеблей, и при скашивании в сено попадают наиболее ценные части куста. Низким- ростом выделяется клевер белый, часто образующий стелющиеся побеги и отличающийся способностью к вегетативному размножению. Он является типичным пастбищным растением и относится к низовым травам. Низовые формы имеют также люцерна желтая, лядвенец рогатый.
Среди представителей других семейств встречаются растения верховые (иван-чай, молочай лозный, таволга вязолистная, герань луговая, осока стройная и др.) и низовые (щавелек, Черноголовка, манжетки, осока обыкновенная, осока вздутая и др.).
20
Рис. 2. Одуванчик лекарственный — Taraxacum officinale Web. ex. Wigg.
Рис. 3. Манжетка обыкновенная — Alchimilla vulgaris L.
* Следует отметить, что под влиянием выпаса или бедности -почвы питательными веществами верховые травы становятся по-улуверховыми и даже низовыми и, наоборот, низовые травы (на-пример, полевица белая) на богатых почвах при сенокосном ; использовании становятся верховыми.
Приземно-облиственные травы. У приземно-облиственных трав все или почти все листья прикорневые, иногда собраны в виде розетки, а стеблевые листья отсутствуют или много мельче •прикорневых. Таковы одуванчики (рис. 2), подорожники, манжетка обыкновенная (рис. 3), сиббальдия и др.
Листья этих трав вследствие низкого расположения реже стравливаются скотом. Распространены такие растения на интенсивно или нерационально используемых пастбищах. Обилие на пастбищах растений с приземными листьями указывает на необходимость принять меры к улучшению пастбищ путем подсева хороших кормовых трав, перепашки и посева культурных трав и т. п.
21
ТИПЫ РАСТЕНИЙ ПО ХАРАКТЕРУ ПОБЕГООБРАЗОВАНИЯ И КОРНЕВЫХ СИСТЕМ
Г. Н. Высоцкий и Л. И. Казакевич выделили 5 типов вегетативно размножаемых многолетних травянистых растений: 1) стержнекорневые, 2) дерновые, 3) корневищевые, 4) корнеотпрысковые, 5) луковичные, клубнелуковичные и клубнекорневые.
В основном по этой классификации (с некоторым расчленением по В. Р. Вильямсу) далее описываются 9 типов многолетних трав по формам их побегообразования: 1) корневищевые, 2) плотнокустовые, 3) рыхлокустовые, 4) корневищево-рыхлокустовые, 5) стержнекорневые, 6) корнеотпрысковые, 7) кистекорневые, 8) стелющиеся, 9) луковичные и клубневые.
Корневищевые травы. Подземные побеги, или корневища, этих трав располагаются на глубине 5—20 см от поверхности почвы. Они отходят от материнского растения вертикально, но простираются относительно поверхности почвы горизонтально на значительные расстояния — от 2—3 см до нескольких метров. На них формируется несколько узлов и междоузлий. На верхушке корневищ или их узлов образуются вертикальные побеги; они выходят на поверхность и образуют зеленые стебли и листья. Ежегодно из узлов вновь сформировавшихся корневищ отходят новые корневища, а из их узлов — новые побеги, в результате образуется сеть корневищ с большим количеством побегов (рис. 4). Длина всех корневищ у одного растения сильно колеблется — от нескольких десятков сантиметров (многие растения разнотравья) и до многих десятков метров. У пырея ползучего длина их при благоприятных условиях может достигнуть 500 м, а вес всех корневищ на 1 га — 30 т.
Корневищевые травы прекрасно развиваются на рыхлых, хорошо аэрируемых почвах. Но некоторые из них (тростник, манник, рогозы, камыши и др.) хорошо растут и при избыточном увлажнении почвы, при недостатке почвенного воздуха; эти растения имеют в листьях, стеблях и корнях воздухоносные полости (межклетники), .по которым воздух через устьица проникает к окончаниям корней.
Благодаря своей исключительно большой способности к вегетативному размножению корневищевые травы быстро заселяют осыпи, вновь образующиеся в поймах рек отмели, косы, часто дают густые покровы на залежах, на лесных вырубках, гарях. Некоторые корневищевые травы — злостные сорняки культурных растений. Отличаются они также своим долголетием. Произрастая на рыхлых и нередко на хорошо оструктуренных почвах, дают высокие урожаи сена и пастбищной травы.
К многолетним корневищевым травам относятся: пырей ползучий, пырей промежуточный, костер безостый, канареечник, лисохвост луговой, мятлйк луговой, полевица белая, овсяница
22
красная, вейник наземный, тростник, арктофила желтая, многие осоки (двурядная, стройная, обыкновенная, ранняя, толстостолбиковая, вздутая и др.), камыш озерный, тысячелистник обыкновенный, вика мышиный горошек, вороний глаз, купена многоцветковая, мать-и-мачеха, глухая крапива, таволга вязолистная, хвощи и многие другие. Корневищевые злаки широко используются в травосеянии.
Плотнокустовые травы. Плотнокустовые многолетние травы имеют сильно укороченные корневища (с почками возобновления), располагающиеся над поверхностью или на поверхности почвы, или в почве вблизи от ее поверхности (в сухих районах). Побеги, выходящие из узлов, тесно прижаты друг к другу и
Рис. 4. Схема кущения различных типов злаков.
1 — корневищевого, 2 — рыхлокустового, 3— плотвокустового.
23
направлены вверх почти перпендикулярно, вследствие чего образуется плотный куст или дернина (рис. 4). С возрастом диаметр дернины увеличивается, и она часто (в лесной зоне) образует небольшие кочки. В то же время центральная часть старого по возрасту куста нередко отмирает (плотнокустовые злаки в степи), остается живой только периферийная часть куста, состоящая из более молодых поколений. Так образуются «лысые» кусты.
К плотнокустовым многолетним травам относятся: щучка дернистая, некоторые овсяницы (типчак — овсяница бороздчатая, а также пестрая, овечья), ковыль Лессинга, ковыль волосатик, тонконог стройный, осока дернистая, осока Шмидта, некоторые кобрезии и др.
Высокое расположение узлов кущения и постепенное приподнимание молодых растущих частей куста являются у плотнокустовых растений приспособлениями для побегообразования на почвах с недостаточным количеством воздуха. Поэтому они особенно обильно развиваются на уплотненных или чрезмерно переувлажненных почвах или на почвах, поры которых заполнены нер аз ложившимися органическими веществами и разбухшими почвенными коллоидами — на почвах микробиологически малоактивных. На почвах с хорошей аэрацией их вытесняют корневищевые травы и рыхлокустовые злаки.
Травостои с обилием плотнокустовых трав обычно менее уро
жайны, чем рыхлокустовые и чаях плотнокустовые растения
Рис. 5. Корневищево-рыхлокустовой злак — мятлик луговой — Роа рга-tensis L.
корневищевые, и во многих слу-целесообразно заменять сеяными культурными травами или посевами пищевых и технических растений.
Рыхлокустовые травы. Рыхлокустовые злаки имеют короткое корневище, расположенное близко к поверхности почвы (1—5 см). Междоузлия, соединяющие побеги, короткие, а сами побеги отходят от узлов кущения под острым углом, в результате чего образуются куст и дернина, менее плотные по сравнению с плотнокустовыми травами (рис. 4). Рыхлокустовые злаки по требованию к аэрации почвы занимают среднее положение между корневищевыми и плотнокустовыми. Хорошо развиваются они на достаточно богатых питательными веществами и неплотных почвах.
24
Рыхлокустовыми злаками являются: тимофеевка луговая, овсяница луговая, ежа сборная, душистый колосок, волоснец сибирский, райграс высокий и пастбищный, пырей бескорневищевый, мятлик болотный, рэгнерия волокнистая, житняк и др. К рыхлокустовым можно отнести и некоторые осоки, например осоку лисью, осоку бледноватую и др.
Большинство перечисленных рыхлокустовых злаков широко применяется в травосеянии. Размножаются они в основном семенами, при посеве в смес^ с другими растениями по сравнению с корневищевыми злаками менее долговечны (за исключением житняков, ежи сборной, овсяницы луговой), если не происходит их обсеменения, редко держатся в травостоях более 4—6 лет.
Корневищево-рыхлокустовые злаки. Эти злаки образуют густую сеть рыхлых кустов, связанных друг с другом короткими корневищами (рис. 5). Они дают ровный, упругий и крепкий на разрез дерн, являющийся ценным и желательным на пастбищах долголетнего пользования. К этому типу относятся некоторые формы мятлика лугового, овсяницы красной, лисохвоста лугового, житняка сибирского, волоснеца ситникового, пырея промежуточного и некоторых других злаков.
Стержнекорневые травы. Травы этого типа имеют вертикальный, обычно толстый (диаметр от 4 мм до нескольких сантиметров) главный корень, от которого в меньшем или большем количестве отходят толстые и тонкие ветвящиеся боковые корни. Углубляются корни в почву часто на 2 м и больше. Верхняя утолщенная часть корня, являющаяся укороченным корневищем, незаметно сливающаяся с корнем и втянутая в землю на глубину 1—3 см, носит название корневой шейки*. На ней закладываются почки, из которых -затем развиваются надземные побеги, направляющиеся вверх под острым углом (рис. 6). Почки имеются также и на стеблях, поэтому после скашивания или стравливания новые побеги отрастают как из спящих почек на корневой шейке, так и из почек побегов, остающихся не скошенными.
В зависимости от условий существования длительность жизни этого типа растений колеблется от нескольких до многих десятков лет. Размножаются стержнекорневые травы в основном семенами, но иногда и вегетативно. В этом случае из почек в пазухах прикорневых листьев вырастают новые растения со своей собственной корневой системой или же из вертикального расщепляющегося корня образуются два или несколько самостоятельно развивающихся растений.
К этому типу относится большое количество видов бобовых и других семейств группы разнотравья. Сюда относятся: клевер красный и розовый, люцерна посевная, эспарцет посевной,
♦ Детальные исследования показали, что то, что в агрономической практике называют корневой шейкой, является «зоной ветвления» и новые почки закладываются на основании побегов предшествующих лет.
25
Рис. 6. Стержневой (1 и 3) и кистекорневой (2 и 4) типы корневых систем. 1—щавель пирамидальный — Rumex thyrsiflorus Fingerh., ? — щавель кислый ;— Rumex acetosa L., 3 — подорожник средний — Plantago media L., 4 — подорожник большой— ‘	Plantago maior L,
26
Рис. 7. Корнеотпрысковые растения. '
1 — иван-чай — Epilobium angustifolium L., 2 — молочай лозный — Euphorbia vir-gata Wakdst. jet Kit.
Рис. 8. Лапчатка гусиная — Potentilla anserina L.
27
песчаный и закавказский, лядвенец рогатый, донник желтый и белый, козлятник, тмин, борщевик сибирский, купырь, козелец луговой, сивец и др.
Нормально развиваются стержнекорневые травы на достаточно рыхлых и глубоко аэрируемых почвах.
Кистекорневые травы. Травы этого типа имеют укороченное корневище и многочисленные ветвящиеся корни, близкие по внешнему виду мочковатым корням злаков, но более толстые. Размножаются семенами и вегетативно.
Примером таких растений могут служить: щавель кислый, подорожник большой (рис. 6), лютик едкий, ветреница пучковатая и др. Растут в таких же условиях, как и рыхломустовые травы.
Корнеотпрысковые травы. Корнеотпрысковые травы имеют вертикальный укороченный корень. От него на глубине 5—30 см отходят горизонтальные корни, на которых образуются почки возобновления, и из них развиваются идущие вверх надземные
Рис. 9. Зопник клубненосный — Phlomis tuberosa L.
побеги (рис. 7). К таким травам относятся: бодяк щетинистый, осот желтый, вьюнок полевой, льнянка обыкновенная, молочай лозный, кипрей (иван-чай) и др.
Размножаются корнеотпрысковые травы весьма интенсивно семенами, отдельными частями корней и даже небольшими отрезками горизонтальных корней. Хорошо развиваются на рыхлых и достаточно аэрируемых почвах. Особенно много появляется их на залежах, молодых вырубках, гарях, где они, подобно корневищевым растениям, нередко дают сплошные заросли. Являются злостными сорняками культурных растений.
Стелющиеся травы. Растения этого типа на поверхности почвы образуют более или менее длинные побеги. Прикрепляются к почве придаточными корнями, развивающимися из узлов побегов. Чрезвычайно приспособлены к вегетативному размножению. Этот тип встречается среди злаков, бобовых и разнотравья.
Примером могут служить: свинорой, ажрык, клевер белый, лапчатка гусиная (рис. 8), лютик ползучий, луговой чай, земляника и др.
28
Стелющиеся травы, хорошо приспособленные к вегетативному размножению, выдерживают интенсивный выпас. Нередко являются показателями чрезмерного или неправильного использования пастбища.
Луковичные и клубневые травы. Это виды трав, имеющих подземные луковицы и клубни. К луковичным растениям относятся многочисленные виды лилий, тюльпанов, лука и др.
К клубнекорневым относятся: зопник клубненосный (рис. 9), таволожка степная, валериана клубненосная, чистец болотный и др. Луковицы и клубни содержат большое количество запасных питательных веществ, за счет которых весной развиваются новые побеги и листья. Они же помогают растениям переживать неблагоприятные условия существования (засуху, сухость почвы *и т. п.).
Распространены эти 2 типа главным образом в засушливых районах. Обычно они плохо поедаются скотом и даже ядовиты; но имеются удовлетворительно и хорошо поедаемые скотом растения (луки, зопник клубненосный и др.).
ОТНОШЕНИЕ РАСТЕНИЙ К ВОДЕ
Деление растений по потребности в воде. Вода является основной составной частью живых растений: в фазе кущения — ветвления многолетние травы содержат воды свыше 75% и даже осенью после осыпания семян перед окончанием вегетации в травах воды больше 20%.
' По характеру отношения к воде растения делятся на четыре типа: ксерофиты, гигрофиты, гидрофиты и мезофиты.
Ксерофиты, Ксерофиты, или ксерофильные растения (сухолюбы),—это растения, приспособившиеся к произрастанию при высокой сухости и температуре воздуха, при недостатке влаги в почве. Они широко распространены в сухих степях, полупустынях и пустынях. Встречаются и в более влажных зонах, но на сухих почвах. Долгое время считали, что ксерофиты, растущие на сухих почвах, испаряют меньше воды (меньше их транспирационные коэффициенты) по сравнению с мезофитами и гигрофитами. Однако исследования В. К. Зеленского, Б. А. Келлера, Н. А. Максимова, П. А. Генкеля и других показали, что среди Ксерофитов имеется много видов с высоким коэффициентом транспирации.
Внешние формы ксерофитов также различны. Общими для них, как отмечает Н. А. Максимов (1948), являются незначительные размеры испаряющей поверхности по сравнению с подземными частями. Поэтому ксерофиты чаще представлены травами, полукустарниками и полукустарничками, у которых вес подземных частей в несколько раз больше веса надземных. Большинство ксерофитов имеет высокое осмотическое давление (60— 80 атм), вследствие чего при наличии более мощной по сравне-
29
нию с надземными частями корневой системы они могут лучше использовать небольшое количество влаги и выносят засоленные почвы. Для ксерофитов характерна также способность переносить засуху и легко оправляться при завядании.
Различают 2 типа ксерофитов: суккуленты и склерофиты. Суккуленты — это сочные мясистые растения. Во влажные сезоны года они запдсают в своих стеблях и листьях большое количество воды и затем расходуют ее экономно в период засух. Наиболее широко представлены суккуленты в пустынях Америки и Южной Африки, у нас они встречаются только в культуре. Таковы кактусы, агавы, алоэ и др. В СССР из диких трав к этому типу относятся виды очитка (Sedum), молодило-живучка (Sempervivum) и, др.
Склерофиты — более или менее сухие растения, имеющие различные приспособления для уменьшения расходования воды в засушливые периоды. К склерофитам относятся распространенные в степи и в полупустыне злаки: типчак, ковыли, тонконог стройный и др. Они имеют узкие листья. В период засух листья у них свертываются в трубку; причем устьица оказываются внутри такой трубки, вследствие этого интенсивность испарения резко сокращается.
К этому же типу относятся: многие полупустынные и пустынные полыни, несущие сильно рассеченные и опушенные листья, сбрасываемые на лето; растения, имеющие игловидные листья или листья, превращенные в колючки (некоторые виды кузиний, астрагалов и др.); растения безлистные (саксаулы, жузгуны), имеющие жесткие кожистые листья и т. п.
Гигрофиты. В отличие от ксерофитов гигрофиты произрастают только на сырых местах: в поймах рек, в лиманах, по берегам рек и озер. Все они в процессе роста и развития требуют большого количества воды и неустойчивы к засухе. К этой группе относятся многие осоки.
Гидрофиты. Это водные растения. Среди гидрофитов выделяются гелофиты, у которых только нижние части стеблей находятся под водой (тростник, рис), и гидатофиты — полностью или большей частью погруженные в воду (кувшинки, элодея, рдест и др.).
Мезофиты. Растут при средних условиях увлажнения. Мезофиты отличаются внешне от л ксерофитов более широкими и немясистыми, неопушенными или мало опушенными листьями. Среди них реже встречаются и колючие растения.
Этот тип наиболее распространен в лесной и лесостепной зонах, в лесном, субальпийском и альпийском поясах гор, на пойменных и лиманных лугах всех зон и на залежах в степной зоне. Мезофитами являются почти все многолетние и однолетние травы, введенные в культуру, зерновые культурные растения и др.
Из многолетних трав к мезофитам относятся: тимофеевка луговая, ежа сборная, овсяница луговая, костер безостый, райграс 30
^окий и пастбищный, пырей ползучий, вейник обыкновенный, вЬ1евер красный, розовый и белый, люцерна посевная, эспарцет КЛСевной, донник белый, вика мышиный горошек, чина луговая, борщевик, манжетка и многие другие; из однолетних кормовых пав — суданская трава, сорго, негритянское просо, могар, овсюг, здеппей, вика посевная, чина посевная и др.
Эфемеры и эфемероиды, имеющие тонкие и нежные листья, низкое осмотическое давление (9—17 атм), высокое содержание воды (80—90%), следовало бы относить к мезофитам, но они
хорошо переносят засуху, недостаток влаги в почве, и поэтому целесообразно их относить к переходному от мезофитов к ксерофитам подтипу — мезоксерофитов.
Можно выделить также ряд подтипов, близких двум основ-
ным типам по потребности в воде. Так, переходными от ксерофитов к мезофитам считаются: житняк гребневидный и сибирский, тимофеевка Бемера, люцерна желтая, подмаренник желтый
и ДР-
Переходными от мезофитов к гигрофитам можно считать: канареечник тростниковидный, лисохвост луговой, бекманию, мятлик болотный, чихотник хрящеватый, чину болотную и др.
Отношение растений к грунтовым водам и продолжительности затопления весенними водами. А. М. Дмитриев предлагает различать устойчивость растений против заливания с поверхности от устойчивости при подтоплении снизу, из-под почвы.
Заливание поверхности почвы характерно для пойменных лугов, при лиманном и правильном орошении. На пойменных и лиманных лугах по устойчивости к заливанию растения можно разделить на 3 группы: 1) длительно устойчивые — выдерживают затопление свыше 40 дней; 2) средне устойчивые — выдерживают затопление от 15 до 20—30 дней и редко более 30 дней; 3) мало устойчивые — выдерживают затопление не более 10—12 дней.
СК первой группе относят: канареечник, бекманию, лисохвост луговой и брюшистый, костер безостый, пырей ползучий, осоку стройную и черноколосую, чину болотную, таволгу вязолистную и др.; ко второй группе — овсяницу луговую, тимофеевку луго-•вую, мятлик луговой, чину луговую, мышиный горошек, солодку обыкновенную, клевер розовый и. др.; к третьей группе — ежу сборную, райграс высокий, клевер белый и красный, люцерны, житняк гребневидный, типчак и др.
Против подтопления снизу (особенно холодными видами), по А. М. Дмитриеву, устойчивы: щучка дернистая, овсяница красная, Мятлик обыкновенный, лисохвост луговой, крупные осоки и др.; Неустойчивы: костер безостый, пырей ползучий, райграс высокий, райграс пастбищный, житняк и др.
На пойменных лугах большое влияние на растения оказывают °стающиеся после спада воды наносные частицы почв и грун-т°в — наилки. При наилках мощностью свыше 10—15 см растения погибают, так как побеги их не пробивают такой слой. Отио-
31
шение_ растений к наилкам (наносам) разной мощности различно (Р. А. Еленевский, 1936). Способны развиваться при мощных наносах: костер безостый, пырей ползучий, вейники, полевица белая, хвощи, борщевик сибирский и др.; погибают при мощных наносах: ежа сборная, овсяница луговая, тимофеевка луговая, мятлик луговой, клевера, люцерны, кровохлебка, солодка и мно-гие другие.
ОТНОШЕНИЕ РАСТЕНИЙ К ПОЧВАМ
Взаимосвязь между растением и почвой проявляется весьма ярко, поэтому нередко растения могут быть использованы как показатели (индикаторы) тех почв, на которых они произрастают. На растения влияют химические свойства почвы (валовой состав, гумус, реакция, солевой режим почвы и пр.), физические свойства (механический состав, структура, влагоемкость, плотность и т. п.) и связанный с ними состав микроорганизмов (бактерий, грибов, водорослей и т. п.). Влияет также на почву, а через нее и на растения материнская порода.
Можно наметить ряд групп растений, связанных с теми или иными свойствами почвы: содержанием питательных веществ, реакцией (кислотностью), солевым режимом, механическим составом и т. п.
Отношение растений к содержанию в почве питательных веществ. По требовательности к питательным веществам, содержащимся в почве, растения делятся на 3 группы: растения богатых питательными веществами почв — эутрофные; растения бедных почв — олиготрофные; растения почв среднего богатства питательными веществами —мезотрофные. Примерами этих групп могут быть следующие растения.
Эутрофные — сныть, борщевики, порезник промежуточный, полынь обыкновенная и горькая, таволга вязолистная, конопля дикая и др.; из древесных пород характерны дуб, ольха черная.
Олиготрофные — белоус, кошачья лапка, полевица обыкновенная, вереск и др.; из древесных пород — сосна.
Мезотрофные — большая часть злаков и бобовых суходольных лугов лесной зоны (тимофеевка луговая, овсяница луговая, клевер красный и белый и др.); из древесных пород — ель.
Распределение растений на группы по приуроченности их к богатству почв питательными веществами довольно условно, границы между ними провести невозможно. Реакция на внесение удобрений неодинакова: резко увеличивают урожай растения бедных почв, а при увеличении содержания азота в почве значительно повышают урожай злаки. Наиболее высокий урожай злаки дают при достаточном обеспечении их азотом, фосфором и калием. Наивысшие урожаи бобовых растений получаются на почвах, богатых фосфором, калием и микроэлементами.
Некоторые растения мощно развиваются на месте бывших стоянок скота (у-жилья), сильно обогащенных перегноем — это
32
тр оф ильные растения. К ним можно отнести: крапиву дву-“^ую, лебеду белую, борщевики, купырь, дудники, иван-чай, рсоты, лопух и др.
Отношение растении к реакции почв. Реакция почвы может быть кислой (pH меньше 6,7), нейтральной (pH 6,7—7,0) и щелочной (pH больше 7,0). Кислые почвы распространены в лесной зоне, почвы с нейтральной реакцией — в лесостепи, степи и с щелочной—в степи и южнее; все они, но уже в особых условиях, могут быть и во всех зонах.
На почвах с кислой, а также сильнощелочной реакцией растения развиваются плохо. Показателем наиболее кислых почв является обилие таких растений, как белоус, щавелек, щучка извилистая и дернистая, осока сероватая, сивец луговой, лапчатка лесная, погремок малый, черника, голубика, брусника и др.
Большинство луговых культурных злаков хорошо развивается при реакции почвы 5,0—7,5, но максимальные урожаи они дают на слабокислой почве (pH 6,0—6,5). Лучшее развитие большинства культурных бобовых трав наблюдалось при нейтральной или слабощелочной реакции тючвы.
Для повышения урожая растений на кислые почвы вносят известь поверхностно или путем заделки в почву.
Растения солончаков и солонцов. Почвы со щелочной реакцией наиболее широко представлены в засушливых районах. Они делятся на 3 типа: солончаки, солонцы и солоди.
Солончаки имеют несколько подтипов, из них наиболее распространены солончаки типичные. Они образуются при близком залегании грунтовых вод. Почвы типичных солончаков рыхлые и влажные. Содержат солей от 1 до 10% и больше от сухого веса почвы.
Растения, произрастающие на солончаках, называются галофит а ми (солелюбы). Галофиты обычно содержат большое количество золы (до 30% и выше на сухой вес растения), много воды (до 85% и болеё). Некоторые галофиты (сайгачья трава мучнистая, ажрык и др.) соли в себе не накапливают, а выделяют вместе с испаряющейся водой на поверхность листьев.
Солерос, сарсазан и ряд других сочных маревых выдерживают наибольшее засоление почвы (хлоридов 0,3—0,4%, сульфатов 1?0% от веса почвы).
Солонцы отличаются от солончаков наличием очень уплотнённого солонцового горизонта (гор. В), следующего за рыхлым нсрхним горизонтом (гор. А). Засоление сульфатами и хлоридами н них начинается с нижней части горизонта В (большей частью с. глубины 20—50 см). Они содержат в засоленном горизонте иЛ—0,3% хлора и 0,3—0,7% сульфатов.
Солонцы в зависимости от глубины залегания уплотненного ^Ризонта, глубины залегания и богатства солями заселяются Щетинными и полупустынными полукустарничками (полынями
2 И. В. Ларин	33
Лерха, солончаковой, камфоросмой, прутняком, биюргуном, ро-машником) и ксерофильными травами (житняком пустынным, грудницами и др.).
Растения песков и песчаных почв. Пески и окружающие их песчаные почвы занимают в СССР свыше 100 млн. га. Атмосферные осадки быстро впитываются в пески и песчаные почвы, но в силу меньшей капиллярности влага сохраняется в них лучше, чем в почвах тяжелого механического состава. Кроме того, пески и песчаные почвы способны улавливать (конденсировать) пары воды из воздуха. Благодаря указанным свойствам пески и песчаные почвы полупустынь и пустынь, как более увлажненные, нередко имеют более богатую растительность, чем окружающая их глинистая пустыня.
Пески не имеют сформировавшегося почвенного профиля. Не вдаваясь в детали, их можно разделить на 2 группы: подвижные (сыпучие) и неподвижные.
Подвижные, или барханные, пески состоят из холмов или гребней, поверхность которых при ветре находится в постоянном движении. Растения здесь то периодически заносит песком, то песок выдувается и обнажает корни растений. Поэтому растения обладают способностью образовывать придаточные корни на стволах и стеблях, придаточные почки и побеги на корнях. Для большинства этих растений характерны также быстрый рост и мощно развитые длинные корневища и корни, проникающие глубоко в почву (у саксаула —на 4—5 м) и в стороны (на 10—20 лг). Корни селинов, волоснеца гигантского окружены чехликом из сцементи-рованых частичек песка, вследствие чего корень предохраняется от быстрого высыхания и от механических повреждений движущимся песком. '	,
На подвижных песках растения отстоят друг от друга на значительном расстоянии (от 1 м и до нескольких десятков метров), в то же время их мощно развитые корневые системы тесно соприкасаются друг с другом.
Наиболее характерными растениями пустыни являются саксаул белый, жузгуны, песчаная акация, селины, солянка Рихтера и др.; полупустыни — жузгуны, кумарчик, селин перистый, полынь песчаная и др.
На заросших песках и песчаных почвах в пустыне большую роль играют осока вздутая и пустынные виды полыней, в полупустыне — житняк сибирский, полынь астраханская и песчаная, прутняк.
ТИПЫ МНОГОЛЕТНИХ ТРАВ по зимостойкости*
Зимостойкость растений определяется способностью их переносить неблагоприятные условия перезимовки: пониженные температуры почвы и воздуха, выпревание, выпирание почвой корней, вымокание и действие ледяной корки.
* Для агрономов.
34
Способность растений переносить без вреда кратковременные заморозки длительные зимние морозы принято называть морозоустойчивостью, или Морозостойкостью. Чувствительность к морозам чрезвычайно варьирует м зависимости от состояния растений. Всходы злаковых трав мало чув-втвЯтельны к заморозкам, переносят морозы в 10° и ниже, но всходы бобовых тРав ГИ^НУТ Уже ПРИ температуре —2, —3° (клевер красный). Надземные побеги многолетних трав выдерживают температуру в —3, —5° и ниже, а зимой, когда надземные побеги у них отмирают, травы выдерживают температуры в —15° и ниже.
Большую роль в увеличении морозоустойчивости растений играют сахара и жиры. Сахара предохраняют белковые вещества от свертывания при вымораживании. Жиры, входящие в протоплазму, вытесняют из нее воду и почти полностью устраняют возможность образования в клетках льда. Повышает морозоустойчивость растений и наличие в них небелкового азота.
Гибель многолетних трав от выпревания наблюдается тогда, когда снег выпадает на талую (незамерзшую) почву и лежит глубоким слоем (30 см и больше) 3—4 месяца и более. Зимой травы тратят большое количество запасных углеводов на дыхание и ростовые процессы. Трата эта усиливается, если температура почвы высокая (выше нуля) и при уходе растений в зиму с зелеными хорошо развитыми побегами.
Многолетние травы нередко гибнут от ледяной корки, образующейся при замерзании талых вод (сдавливающее давление льда и недостаток кислорода), и от выпирания посевов — обрывания корней в верхнем слое почвы и вытеснения на поверхность почвы узлов кущения, корневых шеек и корней. Выпирание посевов происходит чаще всего весной или осенью при ночных заморозках (при переменном оттаивании и замерзании почвы).
На заболоченных почвах или при временном весеннем, а также осеннем поверхностном заболачивании наблюдается гибель растений от вымокания. В таких случаях капилляры почвы заполняются водой, воздух из них вытесняется, аэробные почвенные бактерии сменяются анаэробными. Растения гибнут от недостатка кислорода, от накопления в почве углекислого газа, органических кислот и других продуктов деятельности анаэробных бактерий.
Придерживаясь в основном классификации зимостойкости, предложен-нойА. В. Колосовой (1947), многолетние травы можно разделить по зимостойкости на следующие типы.
В лесной зоне: вполне зимостойкие — костер безостый, мятлик луговой, ^тимофеевка луговая, полевица белая, пырей ползучий, лисохвост луговой, бекмания, канареечник тростниковидный; близкие к этому типу — овсяница красная, лядвенец рогатый, вика мышиный горошек, чина луговая, люцерна желтая; неморозостойкие, но выносящие выпревание и вымокание — овсяница луговая, райграс высокий, лядвенец рогатый; незимо-стойкие^ гибнущие от выпревания, вымокания и вымерзания — клевер красный и розовый, люцерна посевная; эспарцет посевной, райграс пастбищный и многоукосный.
В степной зоне: высоко морозостойкие — житняки, костер без-стыи, пырей бескорневищевый, пырей ползучий, овсяница бороздчатая (типчак), ковыли, люцерна желтая, донники; средне морозостойкие — лю-кп^На посевная, эспарцет, райграс высокий; неморозостойкие — клевер и белый; морозостойкие и выносящие выпревание и вымокание — B3nvH ?ОЛЗУЧИЙ, костер безостый, бекмания, лисохвост луговой, лисохвост irJv?TbIIt и близкие к ним, житняк гребневидный, вика мышиный горошек, Л1°Церна желтая, донники.
висим Мостойкость 0Дних и тех же растений может резко изменяться в за-зован °СТИ °Т того’ в каких Условиях проходили рост, развитие и исполь-пОд ^^многолетних трав в течение вегетационного периода, особенно
Имеется ряд средств, повышающих зимостойкость многолетних трав.
2*	35
ОТНОШЕНИЕ РАСТЕНИЙ К СОДЕРЖАНИЮ В ПОЧВЕ ВОЗДУХА *
Почвенный воздух является для большинства растений основным источником кислорода, необходимого для дыхания корней, корневищ, клубней, для прорастания семян, а также и для животных и микроорганизмов, населяющих почву. Кроме кислорода, в почвенном воздухе находится углекислый газ, иногда сероводород п метан, содержание которых часто достигает величин (1—2% и более объема пор почвы),, задерживающих или вовсе исключающих жизнедеятельность растений, некоторых групп микроорганизмов и животных. Количество воздуха (аэрация) зависит от объема пор в почве. В рыхлой, легкой, структурной почве оно наибольшее; в бесструктурной, глинистой почве — наименьшее. Аэрация уменьшается также по мере насыщения пор водой. При плохой аэрации почвы урожай растений понижается и качественна видовой состав травостоев ухудшается. На хорошо аэрированных почвах прекрасно развиваются все введенные в культуру кормовые травы (см. о значении аэрации почв в главе V). '
ОТНОШЕНИЕ РАСТЕНИЙ К СВЕТУ
Все возделываемые многолетние травы лучше всего растут при хорошем освещении. Всходы и молодые растения обычно более теневыносливы, чем взрослые. По устойчивости к затенению кормовые растения^ можно разделить на: 1) относительно теневыносливые — мятлик обыкновенный и луговой, ежа сборная, пырей ползучий, овсяница красная, чина луговая, вика заборная; 2) малотеневыносливые — лисохвост луговой, костер безостый, овсяница луговая, полевица белая, лядвенец рогатый, люцерна желтая, клевер красный и розовый, вика мышиный горошек; 3) выносящие лишь незначительное затенение (сильно снижающие урожай при затенении) — клевер белый, райграсы многолетний, многоцветковый, высокий. При затенении увеличивается высота растений, но уменьшаются кущение, вес надземных и подземных частей растений, снижается содержание сахара и несколько возрастает содержание азота, калия и фосфора. Снижение урожая трав, наблюдающееся при высеве их под покров других растений, объясняется чаще всего недостатком света.
Малочувствительны к покрову клевер красный, ежа сборная, овсяница луговая, тимофеевка луговая, райграсы пастбищный и многоукосный. Сильно угнетается покровной культурой большинство низовых злаков, клевер белый, райграс высокий. При посеве в лесной зоне люцерна страдает от покрова значительно больше, чем клевер красный.
Свет является важным фактором, определяющим стадийное развитие растений.
* Разделы: «Отношение растений к содержанию в почве воздуха» и «Отношение растений к свету» даны по Т. А. Работнову (1963).
36
Свет используется растениями как источник энергии при фотосинтезе. Урожай растений зависит от интенсивности и качества света и длительности периода освещения, прчем он выше у растений, имеющих большую листовую поверхность. Исследования показали, что у многолетних трав при высоких урожаях площадь листьев на единицу поверхности почвы значительно большая, чем у однолетних растений.
БИОЛОГИЯ РОСТА И РАЗВИТИЯ МНОГОЛЕТНИХ TJPAB
Способы размножения многолетних растений. Многолетние растения сенокосов и пастбищ размножаются семенами и вегетативно. Размножаются исключительно или почти исключительно семенами: стержнекорневые, кистекорневые растения, кустовые осоки, злаки (типчак, ковыли, тимофеевка луговая и др.)?
Большинство растений сенокосов и пастбищ наряду с семенным размножением в той или иной мере размножается вегетативно. Основными органами размножения являются:, ползучие надземные побеги (клевер белый, нивяник обыкновенный, лютик ползучий, луговой чай, свинорой и др.), корневища (пырей ползучий, костер безостый, канареечник тростниковидный, лисохвост луговой, осока острая, горец раковые шейки и др.), корневые отпрыски (бодяк полевой, люцерна желтая и др.), реже луковички или клубеньки, образующиеся вместо плодов (мятлик луковичный, горец, живородящий и др.). Нередко наблюдается размножение растений даже побегами, оторванными от материнского растения скотом при выпасе, что имеет большое значение в омоложении и в поддержании высокой продуктивности пастбищ лесной зоны и частично даже в южных районах (например, у мятлика луковичного).	)
Фазы вегетации. В процессе сезонного развития растения проходят несколько фаз вегетации. В практике луговодства у многолетних трав принято выделять и отмечать такие фазы: весеннее отрастание, кущение — ветвление, выход в трубку, колошение — бутонизация, цветение, плодоношение и осеннее состояние.
Весеннее отрастание начинается при средних дневных температурах 3—5°. В зависимости от климатических условий местности, условий местообитаний, погодных условий текущего года, влажности почвы и т. д. разница в начале отрастания трав может составить в одном и том же пункте 20 дней и более, а по зонам СССР разница достигает 3—3,5 месяца.
Через 12—18 дней после начала отрастания у многолетних злаков начинается кущение — образование побегов из узлов Кущения, находящихся под землей и реже над землей (чаще У поверхности почвы). У бобовых трав и разнотравья в это вре-я происходит ветвление — развиваются боковые побеги из 0Чек» находящихся на осевых побегах и на корневой шейке.
37
В фазе кущения — ветвления многолетние травы достигают значительной высоты (в лесной зоно —10—15 см, в степи — 8—10 см). Эта фаза определяет начало стравливания.
Рост стебля и развитие соцветия у злаков вначале идут внутри влагалищной трубки. Момент, когда в первом году жизни у главного побега или на осевых побегах в последующие годы обозначится первый стеблевой узел, является началом выхода в трубку. В это время влагалищная трубка в месте расположения узла сильно уплотнена (определяется на ощупь) и часто увеличена в диаметре.
Фаза вегетации, начиная с выхода соцветия наружу из влагалища верхнего листа и кончая началом цветения, у злаков и осок носит название колошения. У бобовых и разнотравья аналогичной является фаза бутонизации — от начала формирования соцветия до начала цветения.
За фазой. колошения и бутонизации следует фаза цветения. Она продолжается 6—12 дней, редко меньше, но иногда, особенно у бобовых трав и разнотравья, эта фаза длится несколько десятков дней и даже у некоторых видов продолжается до глубокой осени.
Фаза цветения, равно как и начало отрастания, наступает по годам в разное время, но разница здесь не столь велика. В тундре многолетние травы начинают цвести часто только в июле. В лесной зоне большая часть культурных многолетних трав цветет во второй половине июня и начале июля, в степи Юго-Востока — во второй половине июня, на Кубани — в мае, в полупустыне (Джаныбек) — во второй половине мая — начале июня, в пустыне (пустынные осоки) — в марте — начале апреля.
Наступающая вслед за цветением фаза плодоношения— от завязывания семян до их полной зрелости — продолжается 10—15 дней и более, причем зрелые семена часто очень быстро осыпаются (через 3—7 дней после затвердевания).
От начала весеннего отрастания до полного созревания семян у культурных многолетних трав в лесной зоне проходит около 85—95 дней. Этот срок на юге в засушливых районах сокращается на 5—10 дней.
У некоторых растений (например, у многолетних полыней и растений полупустынь и пустынь) наблюдается разрыв между бутонизацией и массовым цветением в 1,5—2 месяца; последнее происходит осенью с наступлением прохладных дней.
Осеннее состояние растений перед уходом под снег чрезвычайно различно в отдельных климатических зонах и по отдельным видам. В лесной зоне все многолетние травы до глубокой осени сохраняют зеленый цвет и только после заморозков приобретают различную окраску. В степи и южнее многие травы начинают засыхать (период покоя) со второй половины июня и до осени имеют соломенно-желтый цвет, иногда с зеленоватым оттенком. Почти у всех многолетних трав во второй половине ле-
38
та (иногда уже осенью) появляются новые зеленые побеги, которые на зиму у части растений отмирают, а у других (низовые злаки— овсяница бороздчатая, некоторые ковыли, мятлик луговой и др.) уходят под снег в зеленом состоянии.
Яровые и озпмые травы *. Все однолетние травянистые растения по времени наступления у них фазы плодоношения делятся на озимые и яровые. К озимым относятся растения, которые дают семена только после перезимовки (яровизированные и при посеве весной) — это озимые хлеба (озимая рожь, пшеница, ячмень), озимый рапс, вика мохнатая и др. k Яровые дают семена при посеве весной. Сюда относятся яровая пше-дица, овес, яровой ячмень, кукуруза, просо, могар, суданская трава, сорго, негритянское просо и др.
Среди многолетних трав также можно выделить яровые и озимые виды, однако различия здесь менее резкие. Поэтому отдельные авторы относят одни и те же виды к разным. типам. Условно к яровым видам можно отнести: люцерну посевную, клевер розовый, лядвенец рогатый, клевер красный раннеспелый, эспарцет посевной, тимофеевку луговую, мятлик болотный, райграс многоукосный; к озимым: клевер красный позднеспелый, овсяницу луговую, овсяницу тростниковидную, райграс цастбиЩный, мятлик луговой, полевицу белую, канареечник тростниковидный, костер безостый, овсяницу бороздчатую. Ежа сборная, житняк гребневидный имеют яровые и озимые формы.
Яровые многолетние травы при посеве весной дают много цветущих и плодоносящих побегов в год посева, озимые дают плодоносящие побеги, начиная со второго года жизни. Урожай второго и последующих лет жизни многолетних трав определяется развитием их побегов.
Установлено, что развитие растений состоит из отдельных разнокачественных этапов, стадий развития, для прохождения которых требуются разные внешние условия.
Хорошо изучены пока стадия яровизации и непосредственно следующая за ней световая, без прохождения которых растения не могут плодоносить. Выделены также последующие третья и четвертая стадии развития растений, отличающиеся друг от друга рядом морфологических, анатомических и биохимических свойств и требующих различных комплексов условий внешней среды.
Многолетние травы завершают стадию яровизации при определенном комплексе условий (температура, свет, влага, минеральное питание и др.). Часть побегов завершает стадию яровизации осенью, тогда они теряют морозостойкость и отмирают. Другая, большая часть побегов перезимовывает и завершает стадию яровизации весной в возрасте двух — шести листьев. В дальнейшем эти побеги переходят в генеративное состояние и образуют семена (С. П. Смелов, В. Ф. Карякина, А. К. Федоров, М. Ф. Мартынова и др.). Вследствие этого для развития побегов необходимо создавать благоприятные условия (прежде всего питание) в осенний и весенний периоды их вегетации. Поэтому, в частности, крайне важно вносить фос-форно-калийные удобрения во вторую половину лета (на сенокосах — после второго скашивания и на пастбищах — перёд последним стравливанием, а если последнее стравливание происходит не позже чем за 30 дней До конца вегетации, то вносить удобрения надо после последнего стравливания) и вторично ранней весной.
Типы многолетних трав по ходу развития в течение вегетационного периода. По ходу развития в течение вегетационного периода или по скорости поспевания многолетние травы можно Разделить на четыре типа: сверхранние, ранние, средние и поздние.
* Для агрономов.
39
Сверхранние растения, или эфемероиды. К ним относятся: мятлик луковичный, пустынные осоки и др. Они заканчивают цветение и плодоношение в конце весны (в апреле — мае). Среди однолетних трав к сверхранним относятся эфемеры.
Ранние, или скороспелые, растения. Цветут в конце весны — в самом начале лета и плодоносят в начале лета. Таковы в степи типчак, ковыль Лессинга, тонконог стройный и в лесной зоне — лисохвост луговой, мятлик луговой, пахучий колосок, овсяница овечья и красная, волоснец сибирский. В районе Москвы они зацветают в конце мая — начале июня и дают зрелые семена в первой половине июня (А. Ф. Суслов, 1958).
Средние, или среднеспелые, травы. Цае^ут в начале лета и плодоносят в середине лета. В степи к ним относятся: житняк гребневидный и сибирский, пырей бескорневищевый, костер безостый и прямой, вострещ эспарцет посевной; в лесной зоне — тимофеевка луговая, овсяница луговая, ежа сборная, костер безостый, канареечник; они цветут во второй половине июня и дают зрелые семена во второй половине июля. Судя по началу цветения и началу плодоношения, в эту группу следует отнести клевер красный, розовый и белый, люцерны, имеющие часто растянутое цветение и плодоношение (до конца августа и даже сентября).
Поздние, или позднеспелые, травы. Цветут в середине лета и плодоносят в конце лета. В степи это пырей ползучий, ковыль волосатик; в лесной зопе — пырей ползучий, мятлик болотный, полевица белая.	'
К поздно развивающимся растениям можно отнести длительно вегетирующие растения полупустыни и пустыни: полукустарничковые полыни, полукустарники и кустарники из семейства маревых, гречишных. Побеги у них начинают отрастать весной, но плодоносят они осенью. Сюда следует отнести и полусухие маревые (кумарчики, эбелек, солянку килеватую и хрящеватую, спайнолистник спайноплодный), а также молочай сереющий, хрозофору песчаную, гелиотропы и др.
Среди культурных многолетних трав имеются сорта, которые можно отнести по времени к двум и даже к трем последним группам.
Разница в развитии растений в течение вегетационного периода дозволяет устанавливать последовательность использования трав по времени начала и конца стравливания и времени сенокошения. При додборе видов для травосмесей при скашивании трав 1 раз в лето Xодноукосное использование) желательно включать в них травы с близкими сроками цветения; при скашивании трав 2 раза в лето (двуукосное использование) — травы с ранними и поздними сроками цветения; при пастбищном использовании (стравливание в течение лета 3—5 раз)—травы различных темпов развития. При таком подборе видов травосмеси сенокосы и пастбища дают более высокие урожаи при первом стравливании (укосе) и в отавах.
40
Четыре периода в жизни растении. В жизни растений можно отметить несколько этапов (периодов), в которые растения отличаются друг от друга внешними признаками и жизненным состоянием. На основании ряда исследований русских (Т. А. Ра-ботнов, И. Д. Богдановская-Гиенэф и др.) и иностранных (Лин-кола, Пертулла и др.) ученых Т. А. Работнов (1950) выделяет в жизненном цикле многолетних травянистых растений 4 периода: первичного покоя —от созревания семян до начала прорастания; девственный —от прорастания семян до зрелого, плодоносящего растения; генеративный, когда растения способны цвести и плодоносить; старческий —ослабление, а иногда и полное отсутствие плодоношения. Длительность этих периодов зависит от биологических особенностей растений и условий среды, в которой они произрастают. Девственный период может оканчиваться через 3—4 месяца, как у некоторых многолетних при весеннем сроке сева, и через 20—30 лет, как у чемерицы белой и др. Общая же длительность жизни многолетних трав — от прорастания семян до отмирания особи и ее вегетативного потомства — может колебаться в пределах от 2 лет (донники, шабдар и др.) до многих десятков и даже свыше сотни лет; типичные пастбищные полукустарнички полупустынь и пустынь (полыни, маревые и др.) живут многие десятки лет.
Типы культурных многолетних трав по продолжительности жизни и темпам развития. Многолетние культурные травы по долголетию и темпам развития, следуя схеме, предложенной И. С. Травиным, можно разделить на 4 следующие группы: 1) двулетники, 2) малолетники, 3) среднего долголетия, 4) дол-голетники.
Распределение растений на группы по темпам развития и долголетию позволяет более сознательно составлять травосмеси. В травосмеси для 2—3 лет пользования (не считая года под покровом) включают растения второй и третьей групп и реже первой группы и не включают растения четвертой группы. В травосмеси 4—6 лет пользования включают растения тех же групп, но с большими нормами высева растений третьей группы, иногда в такие травосмеси включают и растения-долголетники. В этом случае в первые годы пользования будут преобладать растения второй группы, а в последние — растения третьей группы. В травосмеси длительного пользования (йа выпас), помимо растений второй и третьей групп, обязательно включают и растения четвертой группы — долголетники.
Двулетники. К двулетникам относятся: донники, шабдар. Максимальный урожай дают в год посева, на 2-й год жизни погибают. При летне-осеннем посеве погибают па следующий год.
Малолетники. К ним относятся: клевер красный и розовый, Райграс многоукосный и пастбищный (в неблагоприятных для него условиях произрастания); при посеве под покров дают максимальный урожай в первый год пользования, а при чистых
41
посевах — иногда и в первый год жизни. В травосмесях на 3-й год жизни урожай резко снижается, а на 4-й он падает до нуля.
Травы среднего долголетия. К ним относятся: люцерна синяя, тимофеевка луговая, лядвенец рогатый и болотный, эспарцет песчаный, овсяница луговая, овсяница тростниковидная, ежа сборная, пырей бескорневищевый. Максимальный урожай дают на 2—3-й год жизни; в травосмесях урожай их начинает заметно падать на 4-й (реже на 5-й или на 3-й) год жизни. Сюда же можно отнести корневищевые: костер безостый, лисохвост луговой, с такими же темпами развития, но сохраняющие свое господство нередко долгие годы (костер безостый — на поймах рек. лисохвост луговой — на осушенных болотах, низинных лугах и т. п.).
Долголетники. К долго летникам относятся: мятлик луговой, овсяница красная, полевица белая, житняки, клевер белый, типчак. Первые 3 растения при. посеве в чистом виде дают максимальный урожай часто, на 3—4-й год жизни. При посеве в травосмесях они как низкорослые злаки при сенокосном использовании угнетаются (подавляются) высокорослыми верховыми злаками, поэтому в чисто сенокосные травосмеси не включаются. При пастбищном использовании начинают преобладать в травостое не ранее 4-го года, поэтому при 4—5-годовом смешанном сенокосно-пастбищном использовании в состав травосмесей их не включают.
Корневищевая полевица белая и рыхлокустовые полуверховые житняки близки по темпам развития к растениям среднего долголетия. Они развиваются удовлетворительно и в сенокосных травосмесях, но в то же время держатся в травостое многие годы. Клевер белый отнесен И. С. Травиным в группу малолетников. Но вследствие хорошего и энергичного вегетативного размножения на пастбищах клевер белый часто является преобладающим растением.
Развитие надземных побегов у злаков. У злаков, как указано выше, различают 3 типа побегов: 1) генеративные, 2) вегетативные удлиненные, 3) укороченные вегетативные *.
Этапы развития побегов из почек, связь различных типов побегов между собой и процессы питания луговых злаков лесной зоны были детально изучены С. П. Смеловым с сотрудниками (А. Ф. Формаковский, А. Ф. Любская, Н. Т. Татаринова и др.) и А. Р. Чепиковой. В последние годы развитие побегов у злаков изучали многие научные работники (Г. М. Добрынин,
* Следует отметить, что большинство многолетних трав, принадлежащих к другим семействам, имеет также 3 типа побегов, причем генеративные и вегетативные удлиненные побеги обычно возникают из вегетативных укороченных побегов. Однако часть видов указанных побегов не имеет. Генеративные и вегетативные удлиненные побеги у них образуются непосредственно из почек.
42
JO. А. Зажицкий, T. И. Серебрякова, Т. М. Суворова, И. П. Леонтьева и др.).
Было установлено, что луговые злаки имеют 2 периода кущения (побегообразования): летне-осенний, когда из узлов кущения генеративных и вегетативных удлиненных побегов возникают укороченные вегетативные побеги; весенний, когда они развиваются на молодых вегетативных побегах. Большинство побегов имеет свою корневую систему.
Летне-осенние побеги перезимовывают, из части их развиваются генеративные и вегетативные удлиненные побеги, остальные могут оставаться в укороченном состоянии в течение нескольких лет. Генеративные побеги, вне зависимости от того, дали ли они зрелые семена или развитие их закончилось только образованием соцветии, и большая часть удлиненных побегов к осени отмирают. Почти все побеги весеннего кущения в период цветения и плодоношения отмирают. Исследования С. П. Смелова показали также, что рост побега прекращается, если он срезан или стравлен ниже соцветия, причем рост побега прекращается даже и в том случае, когда удаляется соцветие, находившееся еще в зачаточном состоянии — в трубке листьев.
По исследованиям В. И. Евсеева (1938, 1954), у большинства злаков степи узлы кущения находятся под поверхностью почвы и, кроме того, обычно защищены еще полуразложившимися остатками отмерших побегов. У плотнокустовых злаков (ковылей, типчака) побеги образуются внутри влагалищ нижних листьев старших по возрасту побегов; в начале роста они собственной корневой системы не образуют и пользуются корневой системой материнских побегов. Рыхлокустовые злаки (житняк гребневидный) образуют побеги не только внутри влагалищ нижних листьев, но и из почек укороченных корневищ, отходящих непосредственно от узлов кущения. Корневищевые злаки образуют побеги из почек на корневищах, находящихся на некотором расстоянии один от другого. Таким образом, в степи (в отличие от большинства злаков более влажных районов) хорошо развитую корневую систему имеют старые побеги, а молодые побеги в начале своего роста целиком получают необходимые питательные вещества, находящиеся в почве, через узлы кущения и корневища побегов старших возрастов.
Вследствие сильного иссушения почв у растений степей летом почти полностью засыхают надземные части (летний покой). Поэтому новые побеги у них закладываются в летне-осенний период, когда почвы становятся, более влажными от выпадающих дождей. Весной развиваются также и недоразвитые побеги, зимовавшие под поверхностью почвы внутри влагалищ нижних листьев.
У житняка гребневидного и пырея ползучего, исследовавших-Ся в полупустыне Заволжья Т. К. Гордеевой и Л. А. Манохиной, яУЩение также почти целиком приурочено к осени. Наилучшее
43
развитие генеративных побегов и сбор семян обычно бывают в год, следующий за влажным годом.
Как в лесной зоне, так и в степи злаки обладают рядом общих особенностей. Вегетативные удлиненные побеги имеют больше листьев, чем генеративные. Наибольшее количество листьев отмирает на ранних фазах вегетации, резко увеличивается их отмирание к фазе цветения, причем больше листьев отмирает па генеративных побегах.
Скашивание и стравливание стимулируют развитие новых побегов. После стравливания побеги образуются за счет отрастания скусанных молодых побегов и за счет вновь развивающихся из спящих почек, количество побегов увеличивается от весны к осени. После сенокошения побеги образуются главным образом из спящих почек, и число их увеличивается во второй половине лета. Объясняются эти особенности тем, что при пастбищном использовании растения отчуждаются в ранних фазах вегетации, при сенокосном — в фазе колошения — цветения и позже.
Урожай злаков в следующем году, как отмечено вышо, фактически определяют укороченные побеги, образовавшиеся в летнеосенний период, поэтому уход за злаками необходимо начинать уже со второй половиньГлета. Наиболее радикальными приемами повышения их урожайности являются: внесение минеральных и органических удобрений, правильное использование, а в засушливых районах и накопление влаги в почве.
Развитие надземных частей бобовых трав. В процессе прорастания семян бобовых формируется корень, над ним — стебель проростка (подсемядольное колено — гипокотиль), с семядолями и выше — первое междоузлие главного стебля (надсемядольное колено) с настоящими листьями. ч
Рассмотрим кратко особенности развития клевера красного.
Семя клевера во влажной почве и при температуре ее не ниже 2—3° начинает прорастать на 6—7-й день. Сначала развивается корешок, вслед за ним выносятся над поверхностью почвы семядоли в виде очень небольших зеленых листочков. Через 4— 5 дней появляется сидячий на ножке более крупный простой лист округлой формы, и через 6—15 дней образуются один за другим новые настоящие тройчатые листья. К наступлению зимы образуется много листьев, которые и создают довольно плотную розетку. Некоторые кусты успевают дать стебли, а у раннеспелых клеверов (двуукосных) они зацветают. Так же развиваются клевер розовый, люцерны и другие многолетние бобовые травы.
Нижняя часть стебля клевера красного (и других культурных бобовых трав), носит название корневой шейки (зона ветвления), которая ко времени прекращения вегетации погружается в почву на глубину '2—3 см, а на третий год жизни при благоприятных условиях роста углубляется до 4—6 см. Погружение корневой шейки в почву является приспособлением к неблагоприятным условиям зимовки и летней засухи.
44
На корневой шейке в пазухах зачаточных листьев находятся почки возобновления, из которых (главным образом) к осени вырастают короткие недоразвитее стебли. Во второй и последующие годы рано весной сначала в розетке развивается несколько листьев, затем из почек в пазухах прикорневых листьев и из перезимовавших зачатков стеблей вырастают стебли, я ко времени цветения из пазух листьев стеблей развиваются ветви, которые могут давать новые ветви, способные образовывать соцветия (головки). Листья у клевера и у других бобовых располагаются на всех стеблях и ветвях, но большая часть их находится в верхних трех четвертях стеблей, в то время как у большинства злаков значительное число листьев располагается в нижней трети куста (низовые злаки и многие другие типы) или только в немногих случаях в средней трети куста (иногда наблюдается у костра безостого, пырея ползучего, волоснеца сибирского).
По наблюдениям В. И. Евсеева (1954), люцерна в степи начинает давать побеги с весны, количество их увеличивается до конца лета. В то же время с фазы цветения начинается отмирание побегов, и к зимовке остается малое число живых побегов.
Систематическое скашивание и стравливание, так же как и у злаков, понижает урожай бобовых трав. Бобовые травы вымерзают чаще, чем злаки. Это объясняется тем, что почки, из которых развиваются побеги, находятся у них над землей (и частично вблизи поверхности почвы) и плохо скрыты чешуйками листьев, тогда как у злаков узлы кущения, за редким исключением, находятся-под землей и хорошо защищены недоразвитыми листьями. Поэтому в отношении бобовых трав особенно строго следует4 придерживаться общего правила — скашивать й~ стравливать многолетние травы ни в коем случае не позже чем за 30 дней до наступления постоянных заморозков.
Особенности развития полыней*. Более или менее подробно изучена биология полыни бадхызской, выделенной как особый вид из полыни белотравной — Artemisia berba-alba Asso (Е. И. Рачковская, 1954), и биология полыни черной — Artemisia pauciflora Web. (Т. К. Гордеева, 1952). Полынь белотравная является типичным пустынным растением. Полынь черная— одно из самых распространенных растений на солонцах полупустынь. Обе — невысокие (10—40 см) полукустарнички. В районах распространения осенью и зимой являются основными кормовыми растениями для овец, верблюдов и частично для лошадей.
'' В первый год жизни полынь бадхызская образует небольшую розетку яистьев с верхушечной почкой в центре, из которой развивается первичный побег. Первичный побег прекращает свой рост после превращения его в генеративный побег. Некоторые пазушные почки, дающие начало первому ветвлению куста, трогаются в рост почти одновременно с началом развития первичного побега, но большинство их трогается в рост после Превращения первичного побега в генеративный. Растения зацветают в зависимости от условий среды через -3—7 лет. Куст взрослого растения состоит из укороченных вегетативных и нескольких генеративных побегов.
* Для агрономов и зоотехников юга. Здесь и далее под определением «юг» имеются в виду территории, расположенные в засушливых районах — начиная с юга лесостепи, в степи, полупустыне и пустыне.
45
Ежегодно генеративные побеги отмирают. Попки возобновления, расположенные в нижней, не отмирающей части генеративного побега, становятся заметными еще весной, но трогаются в рост и образуют многочисленные вегетативные побеги только осенью, зимой они не отмирают. Весной эти побеги образуют нормально развитые сложные генеративные побеги; последние в данном случае должны быть названы озимыми. В особо благоприятных случаях генеративные побеги минуют стадию вегетативного укороченного побега и формируются весной непосредственно из почек возобновления, т. е. являются яровыми.
У полыни черной к началу вегетации приурочено закладывание почек возобновления, основная масса которых бывает сосредоточена на многолетних ветвях второго порядка. Эти почкеГ находятся в покое до наступления осенних дождей; тогда часть их трогается в рост и образует укороченные побеги. Другая часть почек остается в неразвитом состоянии, весной эти почки трогаются в рост, дают. несколько листьев, и к периоду покоя большая часть их отмирает. Часть укороченных побегов, образовавшихся осенью, развивается в генеративные побеги, древеспеет, а после плодоношения засыхает. Отмирают побеги частично уже к осени, но большей частью весной. Меньшее количество укороченных осенних побегов остается в вегетативном состоянии (с листьями, но без генеративных органов), в нижней части они древеснеют и затем именно на них закладываются почки. Некоторые из почек осенью развиваются в укороченные побеги. Таким образом, урожай следующего года у полыни черной можно предугадать еще с осени — он почти целиком зависит от количества развившихся осенью укороченных побегов.
По наблюдениям И. П. Леонтьевой (Волгоград), у полукустарничковых полыней, прутняка, камфоросмы и, видимо, у других полукустарничков на многолетней части каждого побега ежегодно развиваются новые побеги. Наибольшее число побегов и более мощные побеги развиваются в пограничной зоне между многолетней и однолетней частью побега (И. П. Леонтьева называет эту зону «гетерозисной»). В следующем году эти побеги формируют урожай как кормовой массы, так и семян, поэтому нельзя стравливать или скашивать эти растения ниже: у полыней —6—7 см, а у прутняка —15—20 см~. По наблюдениям в Волгограде, при более низких стравливаниях прутняк в следующем году уменьшает урожай более чем наполовину и, кроме того, 30% растений погибает полностью.
Обычно максимальный урожай полынь черная дает в фазе бутонизации или цветения, под осень он уменьшается, но незначительно. Во влажную осень, когда усиленно развиваются укороченные побеги, наблюдаются 2 максимума накопления массы: один —в фазе бутонизации и другой — осенью.
В естественных полынных группировках полынь черная цветет не ранее второго года жизни. Но при посеве на вспаханном поле, а также и при поливе в естественных условиях она, как и многие другие полукустарничковые полыни, дает часто зрелые семена в первый год жизни.
Развитие корней. В год посева к фазе начала кущения корни многолетних тр^в развиваются слабо и углубляются в почву медленно. К этому времени глубина проникновения корней в почву редко превышает 12—15 см. Далее идет быстрое развитие корней, и к осени они достигают глубины 80—125 см. На следующий год корни злаков проникают до глубины 100—150 см, редко глубже.
В. Р. Вильямс (1922, 1936) считал, что после плодоношения побег многолетнего злака отмирает вместе со всей корневой системой. По исследованиям С. П. Смелова (1947), А. Р. Чепиковой, корни плодоносящего побега злаков отмирают только на следу-
ющий год. Н. К. Татаринова (I960), вводя в корни многолетних злаков радиоактивный изотоп фосфора (Р32), установила, что фосфор может проникать в надземные побеги через корни старших возрастов злаков (у белоуса, мятлика лугового и полевицы бе-лОй —из корней 6-го года жизни; у тимофеевки луговой и овсяницы луговой — 5-го года и канареечника — 8-го года). Все это указывает на то, что корни злаков окончательно отмирают не осенью, как предполагал В. Р. Видьямс, а только через несколько лет после плодоношения их надземного побега.
У большей части культурных бобовых трав (клеверов, лядвенца рогатого, эспарцетов) корни углубляются в почву на глубину 90—150 см, иногда и глубже. Корни люцерны могут проникать в почву на глубину 250—350 см и даже более. Живут они часто много лет, ежегодно отмирает .только небольшая часть боковых корней и корешков.
Корни полукустарничковых полыней проникают до глубины 100 см и реже глубже. В верхней части корня полыней развиты «эфемеровые» корешки, использующие весеннюю влагу и отмирающие к засушливому летнему периоду.
Большая часть корней (70% и больше от общего веса) сосредоточена в горизонте 0—20 см от поверхности почвы, но во многих случаях у многолетних бобовых трав корни по профилю почвы по сравнению со злаками распределены более равномерно.
Корни злаков мочковатые, тонкие; корни бобовых большей частью стержневые и стержне-мочковатые, более толстые.
Общая длина всех корней злаковых многолетних трав превышает длину у бобовых трав; по исследованиям Н. И. Савинова, в Заволжье длина корней житняка в шестимесячном возрасте превышала длину корней люцерны почти в 3 раза. По исследованиям Хуан Вень-уй, в Западном Казахстане длина корней в горизонте почвы 0—30 см у злаков второго года жизни превышала длину корней люцерны в 2 раза. Этим и объясняется, что в почве под злаками образуется больше, чем под бобовыми, структурных комочков. Корни бобовых трав содержат в 2,5 раза больше кальция и в 1,5 раза больше азота. При разложении их почва значительно обогащается азотом и кальцием, й структурные комочки почвы становятся более плотными, поэтому при распашке почва, вышедшая из-под злаково-бобовых травосмесей, свое плодородие сохраняет более длительный период.
Корни бобовых трав отличаются от корней злаковых трав еще и наличием клубеньковых бактерий (Bacterium radicicola), способных усваивать азот воздуха. На слабокислых почвах или поч-Вах нейтральной и слабощелочной реакции при хорошей их аэрации и высоких урожаях бобовые травы могут накапливать в почве 100 кг азота и более на 1 га и создавать таким образом Условия для получения высоких урожаев следующих за ними культур.
47
Установлено, что у культурных злаков и бобовых многолетних трав увеличение массы корней происходит по крайней мере в течение первых 4—5 лет жизни (М. Сахарина, 1940; А. Р.. Кожевников и Е. И. Попова, 1946 и др.).
В то же время многочисленные исследования (М. С. Шалыт, 1950; И. В. Каменецкая, Т. К. Гордеева, 3. С. Акимцева, JL А. Манохина, И. В, Ларин, 1952, 1953 и др.) показывают, что вес подземных частей растений ассоциаций целинных почв часто превышает 300—400 ц на 1 га — в несколько раз больше массы надземных частей многолетних трав 4—6 лет пользования. Это дает право предполагать, что травосмеси многолетних трав при надлежащем подборе видов и уходе за ними могут увеличивать вес своих подземных частей неопределенно долго.
В течение одного вегетационного периода у многолетних растений идет увеличение корневой системы часто до поздней осени (Е. В. Никитина, 1940; С. П. Смелов, 1947 и др.).
У однолетних растений корневая система заканчивает свое развитие в фазу цветения — начала плодоношения и осенью отмирает.
- Запасные питательные вещества. Питательные вещества, расходуемые животными и растениями в периоды голодовок или нарушения нормального усвоения ими пищи, считаются запасными питательными веществами. У многолетних трав они расходуются весной на отрастание побегов, заложенных с осени или в предшествующие годы, и на образование новых весенних почек, их укоренение; после стравливаний и скашиваний — на отрастание отавы; в фазу стеблевания — на отрастание; в фазу цветения и плодоношения — на образование цветков, семян; осенью — на отрастание весенних и летне-осенних почек и их укоренение; в засушливых районах — в период, когда растения сбрасывают листья и, следовательно, в них прекращается или резко сокращается фотосинтез. Расходуются запасные питательные вещества также и зимой на дыхание и частично на ростовые процессы подземных частей растений и покрытых снегом стеблей и листьев.
Основным запасным питательным веществом у животных является жир. Практика показывает, что недокорм легче переносят упитанные и жирные животные. Особенно интересны в этом отношении курдючные овцы. Они способны откладывать большое количество жира у корня хвоста (в курдюке) и в области крестца и поэтому наиболее приспособлены к круглогодовому исключительно пастбищному содержанию. В неурожайные годы или при выпадении зимой снега, при образовании ледяной корки на почве и на растениях они долгое время в состоянии питаться впроголодь, расходуя при этом свои жировые запасы.
Можно получить повышенные урожаи однолетних и многолетних растений (в первый год жизни), если отобрать для посева крупные, с большим удельным весом семена. Объясняется это тем, что крупные семена быстрее прорастают и с первых дней 48
выхода из почвы дают более мощно развитые побеги. Содержащиеся в семенах вещества в данном случае являются запасными питательными веществами. Они могут быть различными: в зернах хлебов, семенах злаковых трав — крахмал и белки'; в семенах вики, гороха, люцерны, клевера — белок и крахмал; в семенах подсолнечника, ореха — жир и крахмал; в луковичках лука — сахар и крахмал и т. п.
Анализы химического состава кормовых трав в фазе цветения показали, что в надземной части их содержится (в процентах на абсолютно сухой вес): 6—10% золы, 8—18% сырого протеина (в нем 70—80% чистого белка, 20—30% аминокислот и амидов), 2,5—5% сырого жира, 25—35% клетчатки (целлюлозы), 35—65% безазотистых экстрактивных веществ (80—90% их углеводы — крахмал, гемицеллюлоза, пентозаны). Таким образом, надземные части на 60—85% состоят из углеводов.
В состав золы входят необходимые для жизни растений К, Са, Mg, Р, Si, Na, Cl, Fe и другие элементы. Указанные питательные вещества поступают в растение дву^я путями: через листья и корни. Из корней в надземные части растения передвигаются поглощенные из почвы вода и минеральные вещества, а также синтезированные здесь органические соединения — аминокислоты и амиды.
Основная масса органических соединений растения, в том числе и углеводы, образуется в процессе фотосинтеза в листьях из углекислого газа воздуха и воды под влиянием солнечной энергии. Без достаточного количества углеводов не может идти интенсивно дыхание, а без него не могут поступать минеральные вещества в растения. Таким образом, для роста и развития растения, для образования его тела необходимы зеленые надземные части — листья.
В процессе создания углеводов в теле растения образуются совершенно не растворимая (ни в воде, ни в кислотах) клетчатка, растворимые в слабых кислотах крахмал, инулиноподобные вещества и гемицеллюлоза (растворяется не целиком) и растворимые в воде сахара (виноградный — глюкоза, фруктоза, плодовый — тростниковый — сахароза, солодовый — мальтоза и др.). Естественно поэтому, что в периоды ненормального питания рост надземных и подземных частей многолетнего растения происходит за счет запасных углеводов, растворимых в воде и в слабых кислотах (сахароза, крахмал, инулиноподобные вещества и гемицеллюлоза); они и являются основными запасными питательными веществами в растениях.
Если многолетние травы в течение лета не скашиваются и не стравливаются, ход накопления в них запасных углеводов, согласно исследованиям С. П. Смелова, А. С. Морозова, Е. В. Никитиной, В. И. Евсеева, Н. И. Козловой, будет таким. В первые Дни весны зеленый побег многолетней травы развивается за счет питательных веществ, отложенных в органах запаса. Примерно
49
через 12—20 дней после начала отрастания травы в фазу стеблевания, когда побег достаточно разовьется, ассимиляционная роль листьев усиливается, начинается пополнение запаса питательных веществ и возрастает жизнедеятельность корней и корневищ растений.
В дальнейшем, как показывает большинство исследований, до фазы цветения — плодоношения, а иногда и до зимы в надземных и подземных органах растений процентное содержание запасных углеводов увеличивается: легкорастворимые углеводы (сахара, инулиноподобные вещества, крахмал) — в надземных органах запаса и труднорастворимые — в подземных органах.
Если в фазе бутонизации — колошения идет усиленное нарастание наземной массы или после осеннего отмирания начинается новое побегообразование, то запас питательных веществ может понизиться, что и наблюдали С. П. Смелов и А. С. Морозов. Запас понижается также в сухих районах в период летнего покоя растений. Количество запасных питательных веществ в зависимости от условий существования, вида растений в фазе цветения может колебаться в пределах от 12 до 66% от сухого веса органов запаса.
Так как в поздних фенофазах у многолетних трав параллельно с увеличением процентного содержания запасных углеводов увеличиваются и органы запаса (корни, корневища, приземные неотмирающие части стебля), то абсолютный запас углеводов во второй половине лета в несколько раз больше, чем при выходе растений из-под снега: в опытах С. П. Смелова и А. С. Морозова—в 2,6—4,0 раза, в опытах Е. В. Никитиной —в 1,7—6,3 раза. Следовательно, растения, накопившие к осени наибольшее количество запасных углеводов, на следующий год дадут наибольший урожай и наоборот. Очевидно также, что в растениях, скошенных в ранних фазах вегетации, количество запасных питательных веществ окажется меньшим по сравнению с растениями, скошенными в фазе цветения и позже. Это может вызвать уменьшение урожая на следующий год.
При стравливании или скашивании надземных частей растений, так же как и при весеннем отрастании, отложенные в запас углеводы расходуются на развитие новых побегов. Затем, когда побег разовьется, вновь идет пополнение израсходованных и накопление запасных углеводов. Естественно поэтому, что чем чаще и ближе к поверхности почвы срезается (стравливается) травостой, тем меньше запасных питательных веществ остается в органах запаса. Такое растение к зиме, а следовательно, и к весне окажется слабо подготовленным для отправления своих жизненных функций. Точно так же будет вредно раннее весеннее стравливание, когда растение еще не восполнило питательных веществ, израсходованных на образование побегов в первые дни развития.
50
с учетом указанных закономерностей накопления и расходования запасных питательных веществ и должны быть построены рациональные приемы использования и повышения урожая многолетних кормовых растений. Они сводятся в основном к следующему: начинать стравливание растений надо не ранее наступления фазы кущения, а заканчивать последнее стравливание и скашивание с таким расчетом, чтобы растения успели восполнить к зиме запасы питательных веществ (не позже как за 30 дней до конца вегетации); недопустимо низкое (в лесной зоне — ниже 5 см, в степи — ниже 3 см) и слишком частое стравливание (в лесной зоне — более 5—6 раз, в степи — более 3 раз и т. д.); скашивать травы на сено в фазе цветения; в случае понижения урожая трав исключать их из использования, подкармливать удобрениями и т. п.
В последние годы за границей появились работы, в которых доказано, что большая часть углеводов, накопленных в органах запаса, расходуется на дыхание, а не на синтез новых соединений.
Разобрав критически работы о роли веществ, определяющих отрастание растений, Т. А. Работнов (1967) приходит к выводу, что отрастание растений определяется не только обеспеченностью их углеводами, но и содержанием других мобилизуемых веществ (запасные белки, нитраты и проч.), способностью растения после дефолиации (отчуждения с листьями) поглощать воду и минеральные соли, а также площадью листьев, сохранившихся в стерне после отчуждения урожая, и условиями произрастания. Таким образом, необходимы еще более углубленные исследования для того, чтобы дать теоретические основы рационального использования травостоев, однако значение изложенных выше соображений о приемах рационального использования вряд ли будет существенно изменяться.
Изменение урожая трав по фазам вегетации. Ранней весной многолетние травы развиваются слабо; наиболее бурно идет накопление надземной массы в фазе колошения — бутонизации. В середине — конце цветения (реже во время плодоношения) многолетние травы накапливают наибольшее количество сухого вещества. В конце вегетации (после обсеменения) значительное число листьев опадает, семена высеваются и масса растения понижается. Динамика массы рельефно выявлена многочисленными исследованиями (табл. 1).
Обобщая эти данные и беря за 100% массу (урожай) в фазе кущения — ветвления, можно считать, что динамика массы (при срезе у поверхности почвы) у злаковых, бобово-злаковых, разнотравно-злаковых естественных травостоев будет такой (в процентах) : кущение — ветвление — 100, колошение — бутонизация — 225—300, цветение — 300—500, плодоношение — 250—400, осеннее состояние — 180—300.
В разнообразных в видовом отношении травостоях, особенно при наличии в них длительно вегетирующих растений, период
51
цветения растений удлиняется; наблюдаются 2 максимума в накоплении массы: первый связан с цветением злаков и второй— с цветением разнотравья (и бобовых). Так нередко бывает^ на субальпийских, лесных, пойменных и бурьянистых залежных сенокосах. Два максимума наблюдаются также на болотных сенокосах, на которых к осени почва бывает более теплая, чем на суходолах, и в то же время достаточно влажная.
Таблица 1
Динамика сухой массы в пастбищной траве в процентах к массе в фазе полного цветения (обобщение И. В. Ларина)
Типы пастбищ
Урожай поедаемой массы в фазе цветения (ц/га)
<и S S
Разнотравно-злаковые: умеренно влажных суходолов лесной зоны.................
субальпийского и лесного поясов гор . . пойменных лугов . .
Ковыльно-типчаковые
сухие . ....... .
Пырейные залежи . . . . Эфемеровые предгорных пустынь..............
Полынные в пустыне . /
38
80
87
15
36
6
7,5
12	20-25	70-80	100
20	20—25	70-80	100
25	20—25	70-80	100
6	30—40	75-85	100
12	30—40	70—80	100
1,5	20—25	80—85	100
3	50—60	90—100	70—100
80—90
90—100
85—90
80—90
90—95'
75—80
85—95
70—80
70—80
60—70
55-65
70—80
65—75
80—90
Среднее по 80 опытам
24	76	100
94	74
В полупустыне и пустыне два максимума (в первой половине лета и осенью) в накоплении массы часто наблюдаются в ассоциациях с преобладанием полыней, которые, как известно, в середине лета нередко сбрасывают листья и вновь начинают их развивать осенью уже в фазе плодоношения.
В районах, где летом и осенью выпадает значительное количество осадков, при высоких температурах воздуха и почвы в первой половине осени (Калининградская область, Прибалтийские республики) наблюдается усиленное образование и развитие новых побегов. Здесь максимальный урожай нередко получается не в фазе цветения — плодоношения, а в фазе полного осыпания семян и даже позже (Г. С. Сабардина, 1955).
Отавность растений и травостоев. Трава, отрастающая после стравливания или скашивания, называется отавой, а свойство
/угепий давать отаву (восстанавливать свою надземную массу) — ^тавностью. Отава получается главным образом за счет от-° станин укороченных побегов, возникновения новых побегов из Р еК корневищ и из почек, расположенных в пазухах листьев теяьков растений, оставшихся после скашивания и стравливания. Отайпость растений обычно измеряется отношением (процентом) наросшей массы к первому укосу или стравливанию, или маЬсу первого стравливания (укоса) и последующие отавы берут в процентах ко всему урожаю.
Отавность растений зависит от многих условий: от фазы вегетации растений первого стравливания — скашивания; от биологических особенностей растений; от условий среды (климата, почвы, удобрений и т. д.), в которой растения произрастают.
У растений, использованных в ранних фазах вегетации, отава создается за счет интенсивного развития как стравленных (скощенных) побегов, так и вновь возникающих из почек; у растений, использованных в более поздние фазы вегетации, стравленные побеги почти не отрастают, а возникающие вновь из почек до осени не успевают развить достаточной массы. Поэтому больше отавы получается у растений, скошенных (или стравленных) в'ранние фазы вегетации.
Опытные данные показывают, что отавы нарастают в зависимости от фазы вегетации растений первого скашивания: при скашивании в фазе кущения — ветвления—80—400% от первого укоса, полного колошения — 30—120%, полного цветения — 15—68%, в фазе созревания семян —0—10%. Таким образом, скашивание в фазе цветения может дать в среднем 30—45% от первого укоса и только отава от скашивания в фазе кущения может значительно превысить урожай первого укоса.
. Ослабление отавности, при скашивании в более поздние фазы вегетации объясняется и тем, что в фазы цветения и плодоношения все физиолого-биохимические процессы направлены на обеспечение развития органов размножения.
Отавность, как отмечено выше, зависит от- биологических особенностей растений. Так, судя по опытам, проведенным в Москве (Всесоюзный научно-иссдедовательский институт кормов), в Ленинграде, Саратове, Омске и других пунктах, бобовые тра-вьг обладают лучшей отавностыо по сравнению со злаковыми тра-вамиь По отавности их можно расположить в такой ряд: клевер белый, люцерна посевная, лядвенец рогатый, люцерна желтая, эспарцет закавказский, клевер красный, эспарцет посевной.
Наиболее отавными являются низкорослые злаки приземного облиствения и менее отавными — высокотравные злаки стеблевого облиствения. Исходя из опытных данных, злаки и бобовые ц° отавности можно условно разделить на три группы: со слабо выраженной, средне выраженной и хорошо выраженной отавно-
К растениям со слабо выраженной отавностыо относятся: Ырей ползучий, пырей бескорневищевый, вострец, костер
53
безостый, райграс высокий, волоснец сибирский, канареечник тростниковидный, житняки, эспарцет посевной; к растениям с хорошо выраженной отавностью — мятлик луговой, райграс пастбищный, овсяница красная, полевица белая, ковыль волосатик, люцерна посевная, клевер белый; к растениям со средне выраженной отавностью — тимофеевка луговая, ежа сборная, овсяница луговая и тростниковидная, типчак, мятлик болотный, чий, ковыль волосатик, свинорой, люцерна желтая, лядвенец рогатый, клевер красный и розовый, эспарцет закавказский.
Отавность растений и травостоев падает по мере продвижения из лесной зоны на юг, а также от достаточно влажных местообитаний к сухим местообитаниям и от плодородных почв к бедным. Растения и травостои, скошенные в фазе полного цветения, дают урожай отав (в процентах к первому .укосу): в лесной зоне — 30—40, на каштановых почвах и бедных черноземах — в среднем 10—20; растения пустынных районов дают отаву только при скашивании не позже начала колошения — бутонизации, но в той же пустыне при 8—10 поливах и внесении удобрений люцерна может дать несколько отав, ’ близких к урожаю первого укоса.
Наиболее ценными для пастбищного использования являются низовые растения (клевер белый, мятлик луговой, полевица белая, овсяница красная и райграс пастбищный).
Наибольшее количество отав получается в лесных районах у травостоев умеренно влажных плодородных почв. Здесь можно стравливать растения 3—4 и даже 5—6 раз, в степи — 3 раза и в пустыне — только 1, очень редко 2 раза.
Динамика химических .веществ и питательной ценности кормовых растений. Питательная ценность кормового растения чаще всего определяется по количеству переваримого белка, сырого протеина и кормовых единиц.
О питательной ценности можно также приближенно судить по химическому составу растений, причем решающее значение имеет содержание в растении протеина и клетчатки. Чем больше протеина и чем меньше клетчатки, тем выше питательная ценность растений и наоборот. Максимальное количество протеина и минимальное количество клетчатки растения содержат в молодом возрасте с весны. В фазе плодоношения содержание клетчатки возрастает, а протеина падает в 1,5—2,0 раза. Большая часть растений содержит 8—10% золы, но маревые нередко содержат от 25 до 40%, а лишайники — всего 3—4%. Злаки и бобовые содержат жира 2—4%, тогда как сложноцветные, зонтичные и некоторые другие семейства из группы разнотравья содержат 4—7% и больше (табл. 2).
На химический состав одних и тех же растений, но собранных в различных районах, климат и разные почвы влияют настолько сильно, что индивидуальные особенности растений могут иметь второстепенное значение.
54
Таблица 2
Сравнительный химический состав растений отдельных семейств по фазам вегетации
(сводка И. В. Ларина и В. К. Лариной)
Содержание (процент от абсолютно сухого вещества)
Состояние растении	Семейство	Число анализе	золы	протеина	белка	жира	клетчатки	безазотистых экстрактивных веществ
	Бобовые ....	46	7,8	19,4	13,1	3,3	26,4	43,1
Кущение,	Злаки 		263	8,6	14,9	12,2	3,5	28,0	45,0
	Осоки		30	7,2	17,1	16,1	3,7	24,6	47,4
колошение—	Сложноцветные	235	9,6	13,6	10,5	5,1	28,0	43,4
бутонизация	Маревые ....	66	19,3	15,0	15,4	2,2	23,0	40,5
	Крестоцветные	30	15,4	24,7	14,1	3,5	18,2	38,2
	Бобовые ....	1263	8,8	18,4		3,1	27,8	41,9
	Злаки 		544	7,7	10,4	8,6	2,9	31,2	47,8
Цветение <	Осоки 	 Сложноцветные	65 339	7,5 9,7	14,5 11,2	12,4 9,3	3,1 4,8	25,4 29,3	49,6 45,5
1	Маревые ....	127	21,0	13,5	—	2,3	23,0	40,2
	Крестоцветные	,45	14,0	20,4'	‘ 13,4	3,7	25,5	36,4
	Бобовые ....	206	9,0	14,6	10,8	3,6	30,1	42,7
	Злаки 		401	7,8	8,8	7,2	2,8	32,5	48,1
Плодоно-	Осоки 		108	7,8	12,1	10,2	2,3	27,4	49,8
шение	Сложноцветные	97	8,1	10,4	9,8	1,4	32,2	42,9
	Маревые ....	123	23,0	9,8	—	2,5	22,7	42,0
	Крестоцветные	9	12,3	13,9	11,0	3,3	33,4	37,1
	Бобовые ....	49	7,7	8,4	6,5	2,4	42,3	39,2
Сухие	Злаки .....	96	7,7	5,8	5,0	2,6	36,3	47,6
растения	Осоки 	 Сложноцветные	20 27	9,9 8,0	7,1 8,0	5,5 6,5	2,6 3,4	32,5 42,0	47,9 38,6
	Маревые ....	42	15,8	8,4	—	2,1	30,4	43,6
	Бобовые ....	85	И,1	18,9	14,1	3,4	25,7	40,9
Отава	Злаки 		И2	9,1	14,8	Н,7	3,6	28,4	44,1
	Осоки		8	6,1	15,9	13,8	3,5	25,6	48,9
	Сложноцветные	10	10,5	15,9	12,9	5,7	22,7	45,2
	Маревые ....	3	19,6	20,0	—	2,6	23,7	34,1
увеличения
массы побегов
при сезон-
G возрастом по мере ном развитии растений одновременно с понижением в них содержания протеина и увеличением клетчатки уменьшается и коэффициент переваримости питательных веществ. В фазе кущения коэффициент переваримости протеина и безазотистых экстрактивных веществ колеблется в пределах 70—90%, жира иклет-чатки — 60—70%, к осени они уменьшаются для первых в 1,8— 42 раза, для вторых — на 30—60%.
Если коэффициент переваримости протеина в фазе кущения взять за 100, то по фазам вегетации он изменяется примерно так:
55
кущение — 100, колошение — 90—95, цветение — 85—90, плодоношение — 80—85 и засыхание — 60—70. Естественно поэтому, что по мере созревания растений содержание в них переваримого протеина, белка и кормовых единиц будет резко падать. Опыты показали (Н. И. Захарьев, 1937; П. А. Банников, 1940 и др.),что в растениях, собранных в фазе кущения, в 100 кг абсолютно сухого вещества содержится: переваримого белка — 9—11 кг и кормовых единиц — 85—НО. Если содержание переваримого, белка и кормовых единиц в фазе кущения взять за 100%, то в фазе плодоношения переваримого белка остается только около 40% и кормовых единиц — около 50 %.
Приведенные обобщения показывают, что исключительно ценный корм скот получит при использовании растений в первых фазах вегетации — не позднее начала цветения. Поэтому первое стравливание пастбищ рекомендуется заканчивать перед наступлением цветения растений. Скашивать растения на сено надо не позже фаз^т цветения.
ГЛАВА II
ОСНОВНЫЕ РАСТЕНИЯ СЕНОКОСОВ И ПАСТБИЩ
ПУТИ КОРМОВОЙ ОЦЕНКИ РАСТЕНИЙ
Кормовые качества растения определяются питательной ценностью и поедаемостыо их животными. Для определения хозяйственного значения растения принимается во внимание качество его в сене и на пастбище. Для предварительной оценки кормовых качеств растений нередко производится оценка их по ботаническим группам и семействам. Растения, вызывающие отравления скота (ядовитые растения), и растения, понижающие качество животноводческой продукции (вредные растения), вне зависимости их от положительных свойств выделяются, в особую группу.
Питательная ценность растений. Для кормовой оценки растения при химическом анализе прежде всего принято определять содержание в растении воды и сухого вещества. Затем в сухом веществе определяют количество золы, а в остальной части — протеина, белка, жира, клетчатки и безазотистых экстрактивных веществ. В последние годы растения подвергают более сложному анализу. В золе определяют содержание Са, Р, К, Fe, Cl, Na, Mg и других минеральных веществ. Уточняют состав протеина (собственно белков, аминокислот, амидов и пр.) и безазотистых экстрактивных веществ (растворимых углеводов, крахмала, пентозанов и т. п.). Много уделяется внимания определению каротина.
Работы по изучению химического состава тела животных показали, что в организме животного хотя и находятся те же вещества, что и в растениях, но в иных количествах. Очевидно, химические вещества растений, входят в состав тела животных только после их основательной переработки. Такая переработка происходит в пищеварительном тракте — желудке, кишечнике животных. В конечном результате из всего поступившего в организм корма переваривается и расходуется на жизнедеятельность в среднем только 60—70 % сухого вещества растения.
По количеству переваримых протеина (или белка), клетчатки, жира и безазотистых экстрактивных веществ и их специфическому действию на продуктивность животных определяется и питательная ценность корма^ Единицей измерения питательной Ценности в СССР является русская кормовая единица, равная питательной ценности 1 кг овса или 0,60 кг крахмала.
57
Доказано, что нормы кормления, рассчитанные только по количеству кормовых единиц (по общей питательной ценности), для продуктивных животных, молодняка, рабочего скота (при тяжелой работе) недостаточны — в них обычно не хватает протеина (белка). Поэтому, определив нормы кормления по кормовым единицам, их корректируют на содержание переваримого протеина (или переваримого белка). Установлено, что в правильно составленных нормах кормления на каждый килограмм кормовых единиц корма должно быть не менее 90 и до 120 а переваримого протеина.
По содержанию кормовых единиц в абсолютно сухом корме отдельные группы кормов распределяются так: на первом месте — картофель, далее последовательно — зерновые корма, жмыхи, корнеклубнеплоды, силос, трава, сено, солома. По содержанию переваримого протеина ценность корма иная: на первом месте —жмыхи, за ними —зерно бобовых и затем последовательно — сено люцерны, зерно злаковых, сено клевера, силос вико-овсяный, картофель, сено природных кормовых угодий, силос кукурузный и подсолнечниковый, тыква, корнеплоды и солома. Травы, особенно бобовых растений до бутонизации, содержат переваримого протеина больше зерновых кормов и почти столько же, как верновые корма, кормовых единиц.
Исследования последних двух десятилетий показали, что нормы кормления, исчисленные по кормовым единицам и перевари-мому протеину или белку, необходимо также корректировать содержанием в них минеральных солей (особенно фосфора, кальция и поваренной соли) и витаминов. Потребность в минеральных веществах и в витаминах сильно колеблется в зависимости от вида животного, его возраста, продуктивности и т. п.
Наибольшее количество минеральных веществ содержится' в траве, особенно бобовой, в бобовом сене и в подсолнечниковом силосе. Наибольшее количество каротина в 1 кг сухого вепщства содержит трава клевера и люцерны (150—500 мг), много каротина в силосе (50—200 мг), мало — в сене обычной заготовки (10—30 мг) и очень мало— в корнеклубнеплодах (меньше 5л«г).
Питательная ценность корма устанавливается путем опытов, в которых определяют коэффициенты переваримости животными отдельных химических веществ, входящих в состав корма. Опыты эти длятся от 30 до 50 дней, трудоемки и стоят дорого. С кормовыми растениями сенокосов и пастбищ таких специальных опытов по переваримости было проведено немного. Поэтому питательная ценность, выраженная в кормовых единицах и перева-римом протеине, обычно определяется по коэффициентам переваримости, полученным по аналогичным растениям. Естественно поэтому, что при таком исчислении можно получить далекие от действительности кормовые оценки. Так, например, для сена бобового растения — верблюжьей колючки, собранной в фазе до цветения и в цветении, коэффициенты переваримости в среднем 58
10 опытам с животными оказались равными (И. В. Ларин и 1951): для протеина — 38, жира —45,8, клетчатки—19,3 и безазотистых экстрактивных веществ — 65,2; для люцернового сена __ соответственно 63, 59, 47 и 70. Естественно поэтому, что при исчислении питательной ценности верблюжьей колючки по коэффициентам переваримости люцерны ее питательная ценность окажется в 2 раза больше действительной. Имея все это в виду, приходится часто, в качестве некоторой ориентировки, оценивать растения по их химическому составу, принимая при этом в0 внимание главным образом содержание протеина и клетчатки. При большом содержании протеина (или белка) и малом содержании клетчатки питательная ценность растений почти всегда выше питательной ценности растений, у которых мало протеина (или белка) и много клетчатки.
Поедаемость. Под поедаемостью следует понимать охоту, с которой растение поедается животным. Установление охотности поедания того или иного растения, особенно нового, еще не изученного в кормовом отношении, является важным, часто более точным приемом кормовой оценки растения, чем оценка его по содержанию основных химических веществ.
Если охотность поедания растения в течение длительного'периода не уменьшается, и животное чувствует себя хорошо и продуцирует нормально., • то это верный признак высокой питательной, ценности корма. К тому же следует добавить, что наблюдения над поедаемостью растений животными доступны в любом хозяйстве и даже в экспедиционной обстановке. Вот почему при наличии большого количества растений, не изученных в кормовом отношении, наблюдение над поедаемостью еще долгое время будет одним из основных приемов предварительной кормовой оценки растений.
' Поедаемость растений зависит от ряда условий: химического состава, анатомо-морфологических особенностей, почвы, состояния растения, сытости животных, привычки животного к данному растению, сочетания растения на пастбище или в сене с другими растениями, погодных условий и т. д. В поедании растений отдельными видами скота можно отметить следующие особенности. Крупный рогатый скот предпочитает более мягкие, влажные (и кислые) кормовые растения; лошади — сухие (и опресненные), более жесткий (и душистые) растения. Верблюды используют грубые, солеобильные растения с резким запахом, ивцы и козы поедают те же растения, что и лошади и верблюды. Надо все же отметить, что верблюды, овцы и козы, хотя и потребляют высокозольные, пахучие и колючие растения, но сощипы-Вают прежде всего наиболее нежные части их. Свиньи охотно п°бдают только молодые растения.
Степень поедания растений скотом устанавливается путем учета урожая пастбища перед стравливанием и затем после нор-
59
мального стравливания. По разнице . определяют количество стравлённой травы (суммарно в отношении всего травостоя и отдельно по видам) и вычисляют процент использования, или коэффициент поедаемости. Коэффициент поедаемости можно определить и при скармливании сена. Он отчасти может служить количественным выражением поедаемости.
Более простым является метод качественной оценки поедаемости растений. Наблюдения за поеданием растений ведутся непосредственно на дастбище,/ а за поеданием сена — в стойле. Принято условно оценивать поедаемость по пятибалльной системе:
5 — отлично поеДаемые растения, поедаются в данных условиях всегда и в первую очередь, часто с жадностью, лакомые растения;
4 — хорошо поедаемые растения, поедаются всегда, но не выбираются из травостоя;
3 — удовлетворительно поедаемые растения, поедаются всегда, но менее охотно, чем предыдущие;
2 — поедаются ниже, чем удовлетворительно, только при использовании растений первых двух групп;
1 — поедаются плохо, изредка;
О — не поедаютсй.
Степень участия растений в травостоях. Растение, содержащее много питательных веществ и хорошо* поедаемое скотом, может иметь ничтожное хозяйственное значение, если оно встречается редко и в небольшом количестве. К этой группе можно отнести многие виды из семейства бобовых (из рода астрагалов, остролодочников, чин, вик и т. п.). Однако имеются и такие растения, которые содержат сравнительно небольшое количество питательных веществ, зато растут почти повсеместно и составляют основу сена и пастбищной травы. Так, например, пырей ползучий по содержанию питательных веществ и поедаемости уступает многим бобовым, некоторым гречишным, крестоцветным, крапивным, злакам и другим, но он широко распространен на территории СССР и нередко является основным растением в сене.
Исключительно большую кормовую роль играет на Дальнем Востоке вейник Лангсдорфа, а в полупустыне и пустыне — полыни и маревые, хотя по содержанию питательных веществ и поедаемости они уступают очень многим растениям.
В особую группу можно также выделить и растения, перспективные для введения в культуру. Они могут встречаться редко и в незначительном количестве, но все же ценность их очень велика. Поэтому для поисков и сбора семян таких растений посылают целые экспедиции. Сюда относятся некоторые предгорные и горные виды лисохвостов, овсяниц, мятликов, костров, пыреев, пажитников, люцерн, эспарцетов, клеверов, чин, вик, астрагалов и др.
60
; Ядовитые и вредные растения. При кормовой оценке растений в особые группы надо выделять ядовитые и вредные для животных растения.
Ядовитыми для сельскохозяйственных животных растениями следует считать такие, поедание которых вызывает расстройство здоровья животных и которые сами по себе или в силу развития вторичных заболеваний могут быть причиной смерти животного (см. стр. 153).
Вредными для скота растениями принято называть такие, которые портят животноводческую продукцию. Сюда же относят растения, вызывающие заболевания различных органов животных как следствие механических повреждений их растениями (см. стр. 163).
Кормовая оценка по ботаническим группам и семействам. В производственной практике и в целях упрощения оценки растения по кормовым достоинствам нередко делят на 4 группы: бобовые, злаки, осоки (кислые злаки) и разнотравье. Считается, что бобовые в кормовом отношении — это хорошие .и отличные травы; злаки — хорошие и удовлетворительные; осоки (кислые злаки) и разнотравье — плохие. При оценке сена часто каждую из этих групп делят на 2 подгруппы — сорта. Тогда бобовые и злаки 1-го сорта (хорошие) объединяют в одну оценочную группу; бобовые и злаки 2-го сорта, осоки и разнотравье 1-го сорта— во вторую оценочную группу (удовлетворительные); осоки и разнотравье 2-го сорта —в третью оценочную группу (плохие).
Исследованиями, проведенными в последние 40 лет (И. В. Ларин, Р. И. Аболин, О. И. Морозова, А. А. Гроссгейм, Н. А. Троицкий, И. В. Выходцев, Е. П. Матвеева и др.), установлено, что среди значительного количества представителей разнотравья и осоковых, отнесенных к плохим растениям, все же имеется немало таких, которые по питательной ценности и поедаемости стоят выше злаков, а некоторые из них — даже выше бобовых. Это будет отчетливо видно далее из характеристик отдельных растений. Оценка кормовых достоинств только в пределах указанных ботанических групп является слишком грубой и мало что. дает науке и производству. Поэтому в дальнейшем будет дана кор-, мовая оценка семейству в целом и отдельным видам, а . затем в главе VII будет показано, как оценивать сено ‘по его ботаническому составу.	.
Кормовая оценка сообществ сенокосов и пастбищ. На природных и часто на сеяных сенокосах и пастбищах произрастает совместно несколько видов растений, поэтому необходимо давать кормовую оценку всей совокупности произрастающих вместе растений. Методами, описанными в разных руководствах по обследованию растений, прежде всего производится описание сообщества и условий его произрастания (рельефа, макро-, микрорельефа, почвы, ее увлажнения и др.), определяются урожай растений всего сообщества и весовые соотношения входящих в него
61
видов растений. Далее по весу каждого вида (или группы видов), его кормовой оценке (по литературе) устанавливается число видов и определяется вес поедаемой части растительного сообщества.
Полученные данные (описание растительности, вес всех растений с пробной площади и вес отдельных хозяйственных групп растений, описание местообитания, анализ почвы) позволяют установить, для ка'кого вида использования (для сенокошения или выпаса) наиболее пригодна растительность сообщества, время использования растительности на сено, выпас, для какого скота более пригодна. Тщательный анализ растительности и местообитания также позволит установить, надо ли улучшать сообщество поверхностными приемами или произвести его коренное улучшение, а также определить и сами приемы поверхностных улучшений и основные приемы агротехники при создании на месте природного сообщества сеяного кормового угодья.
КОРМОВЫЕ РАСТЕНИЯ СЕНОКОСОВ И ПАСТБИЩ
Сравнительная кормовая характеристика отдельных семейств. В СССР дикие растения в кормовом отношении изучены еще далеко не полно, однако по химическому составу, поедаемости и по проценту в травостое пастбищ и в сене можно судить о кормовой роли отдельных семейств. В табл. 3 приведены сведения по химическому составу (для фазы цветения) и поедаемости растений по семействам.
Судя по приведенным в табл. 3 данным, питательная ценность громадного большинства растений будет выше питательной ценности злаков. Такие семейства, как крапивные и крестоцветные,. по количеству переваримых веществ не уступают бобовым.
Однако кормовое значение семейства в большей степени, чем его химическим составом, определяется числом хорошо и удовлетворительно поедаемых скотом растений и малым содержанием ядовитых и вредных для скота растений.
Наибольшее количество хороших и удовлетворительных кормовых растений (из числа изученных) имеют семейства бобовых — 92%, злаков — 90, ивовых — 91, крапивных — 72, маревых 72%; наименьшее семейства молочайных — 10%, пасленовых — 14, губоцветных — 17, бурачниковых — 27%.
Наибольшее число ядовитых и вредных растений содержат молочайные, пасленовые, лютиковые, хвощовые. Таким образом, исходя из числа хорошо поедаемых растений и малого числа ядовитых и вредных растений, на первые места надо поставить семейства бобовых, злаковых, крапивных, маревых, осоковых, сложноцветных, ивовых, березовых, розоцветных, зонтичных и др.
В травостое природных пастбищ и сенокосов первое место принадлежит злакам. Они дают около 25% урожая этих угодий.
62
Номер по хозяйственному значению
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
Сравнительная кормовая характеристика растений СССР по семействам
Семейство	Число изученных видов	Из них				Число анализов в цветении и плодоношении	Содержание от абсолютно сухого вещества (процент)					Порядковый номер по содержанию	
		отлично, хорошо, удовлетворит ельно поедаемых		ядовитых и вредных (процент)	кормовых, введенных в культуру и рекомендуемых для испытания (процент)		золы	протеина	%жира	клетчатки	бёзазотистых экстрактивных вгеществ	протеина	клетчатки
		процент	порядковый номер по поедаемости										
Злаки 		506	90	4	5	34	544	7,7	10,4	2,9	31,2	47,8	14	3
Бобовые ..... 		565	92	2	5	42	1267	8,8	18,4	3,1	27,8	41,9	4	5
Сложноцветные		574	54	12	9	5	336	9,7	11,2	4,3	29,3	46,5	13	4
Осоковые			192	67	7	1	5	77	7,8	14,2	3,0	25,5	49,6	8	7
Маревые		183	72	6	3	27	127	21,0	13,5	2,3	23,0	40,0	10	9
Крестоцветные .......	161	64	9	37	14	45	14,0	20,4	3,7	25,5	36,4	3	7
Зонтичные		180	49	13	14	11 ,	28	10,6	13,8	39,9	24,1	47,6	9	8
Розоцветные		150	66	8	8	2	—	—	—	—	—	—	—	—
Гречишные		106	64	8	37	14	18	9,1	16,0	2,5	27,0	45,4	6	9
Гвоздичные		122	60	10	11	3	—	—	—	—	—	—	—	—
Губоцветные 		160	17	18	10	0	—	—	—	—	—	—	—	—
Бурачниковые 		73	27	17	16	1	—	—	—	—	—	—	•—	—
Ивовые (главным образом листья) 		72	91	3	2	о‘	53	8,0	17,6	5,3	15,4	53,7	5	13
сх>
Номер по хозяйственному значению	Семейство	Число изученных видов	Из них		
			отлично, хорошо, удовле-творйтельно поедаемых		ядовитых и вредных (процент)^
			процент	порядковый номер по поедае-мости	
14	Березовые (главным образом листья) 		29	58	11	0
15	Норичниковые 		120	40	16	16
16	Хвощовые			11	82	5	81
17	Крапивные 		7	72	6	0
18	Лилейные 		129	47	14	26
19	Лютиковые		226	41	15	52
20	Пасленовые		30	14	19	97
21	Молочайные . . 			76	' 10	20	98
	Водоросли 			25	96	1	—
	Грибы		18	72	6	6
	Лишайники		100	40	16	3
	Мхи 			14	0	21	— 
	Папоротниковые			25	0	21	24
	Всего по всем семействам 		4730	56	—	I6
Продолжение
-	Число анализов в цветении и плодоношении	Содержание от абсолютно сухого вещества (процент)					Порядковый номер по содержанию	
- кормовых, введенных в культуру и рекомендуемых для испытания (процент)		3 ч m	протеина	жира	клетчатки	безазотистых экстрактивных веществ	протеина	клетчатки
0 0 0 43 0 0 7 0	55 42* 37 65 22 100	5,1 И,3 19,0 22,9 8,0 2,4	15,4 12,4 22,1 13,2 25,5 4,0	1	1	Г I I 1	।	5й I Р 1 loculi 1 1 1 со 1 СП	17,2 19,8 18,0 8,5 32,1 34,7	55,8 49,9 36,0 54,0 19,1 55,7	7 12 2 11 1 15	12 10 . 11 14 2 1
13	\	—	—	—	—	—	—	—
тт менее 15—20% урожая дают растения семейства сложноцвет-х В лесной, лесостепной и степной зонах сложноцветные в тоавостое уступают злакам, но зато в полупустыне и пустыне они составляют его основу. Семейства бобовых, осоковых, маревых •участвуют в травостое сенокосов и пастбищ примерно в одинаковых количествах. Осоки явно доминируют на болотах и сырых местах, маревые — на солонцах и солончаках в полупустыне и пустыне и бобовые — в горных районах и спорадически в различных зонах и местообитаниях. Каждое из этих трех семейств составляет не менее 3% всего травостоя природных кормовых угодий. Остальные семейства занимают уже более скромное место.
Таким образом, по поедаемости растений, содержанию их в травостое пастбищ и в сене наибольшее хозяйственное значение имеют злаки, за ними следуют бобовые, сложноцветные, осоковые, маревые, крестоцветные и зонтичные.
Злаки — Gramineae Juss. * Семейство злаков имеет свыше 3500 видов, в СССР — около 1000 видов. Роль злаков особенно велика в степной зоне СССР, где они на сенокосах целинных участков и залежей и умеренно стравливаемых пастбищах часто составляют свыше 70% всего травостоя. До мере движения на север, в лесную зону и на юг в полупустыню роль злаков уменьшается, но и в этих зонах они нередко являются основой травяного покрова, составляя в сене и пастбищной траве часто свыше 50%. В пустыне роль злаков уже более скромная. Они занимают там третье место после сложноцветных и маревых. В горных районах роль их примерно такая же, как в лесостепных и степных зонах. В целом в СССР на долю злаков падает около 25% урожая сенокосов и пастбищ.
Из 146 родов злаков, представленных в нашей флоре, только около 30 играют заметную роль в создании травяного покрова сенокосов и пастбищ, роль остальных родов злаков сравнительно невелика. Первое место по распространенности и кормовому значению принадлежит роду пыреев — Agropyron. За ними следуют овсяницы — Festuca, несколько меньший удельный вес имеют костры — Bromus и мятлики — Роа. Следующими по значению являются лисохвосты — Alopecurus и тимофеемка — Phleum.
По содержанию питательных веществ злаки уступают представителям многих семейств. Сено в фазе цветения (в среднем по 544 анализам) содержит (в процентах от абсолютно сухого вещества) : золы — 7,7, протеина — 10,4, белка — 8,6, жира — 2,9, клетчатки — 31,2 и безазотистых экстрактивных веществ — 47,8 (табл. 3). В 100 кг злакового сена, заготовленного в фазу цветения, обычно содержится (при влажности 15%) 45—50 кормовых единиц и 3,5—4,5 кг переваримого протеина.
* Семейства располагаются в порядке их хозяйственного значения.
3 И. В. Ларин	65
Бблыпая часть злаков доедается скотом на пастбище и в сене хорошо. Плохо поедаемые и не поедаемые скотом ^з^аки составляют не более 10% общего их количества.
По кормовым качествам злаки можно разбить на 5 групп: ксерофильные (или ксерофиты), мезофильные, гигрофильные, и гидрофильные, солончаковые и однолетние злаки. Между первыми тремя можно выделить и переходные.
Ксерофильные злаки. Засухоустойчивые растения, характерные для степей, полупустынь и пустынь. Это большей частью кустовые низовые злаки с преобладанием вегетативных побегов. Они обычно имеют узкие свернутые листья, в значительном количестве развивающиеся в нижних частях стеблей. Отрастают ксерофильные злаки рано весной, быстро проходят фазы колошения, цветения и плодоношения и в степи часто уже в начале или середине июня высыхают и грубеют.
У значительного числа представителей этой „группы злаков осенью, после августовских й сентябрьских дождей, развиваются молодые прикорневые листья, которые в зеленом состоянии уходят в зиму. В фазе цветения в них содержится от 8 до 11% протеина и от 27 до 32% клетчатки. В конце плодоношения количество протеина сильно падает, и нередко в этой фазе вегетации ксерофильные злаки содержат его только 5—6%.
Эти растения хорошо поедаются скотом до цветения. В момент цветения они уже почти не поедаются или плохо поедаются, так же как и в фазе плодоношения; хорошо поедается отава их и новые зеленые побеги осенью и зимой. Хорошо поедаются ксерофильные злаки лошадьми, овцами, козами. Хуже использует их крупный рогатый скот и плохо — верблюды. Сено, заготовленное до цветения и не позднее цветения, хорошо поедается всеми видами скота.
Ксерофильные злаки редко дают урожаи сена более 4—5 ц‘ с 1 га, поэтому используются главным образом как пастбищные растения весной, осенью и зимой. Наиболее распространенными представителями этой группы злаков являются: овсяница бороздчатая, ковыль Лессинга, ковыль волосатик, селины.
В переходную группу, близкую к ксерофильным и мезофильным злакам, можно отнести: житняки, свинорой, волоснец гигантский, волоснец (ломкоколоснйк) ситниковый, бородач, чий блестящий, мятлик луковичный *.
Типчак, овсяница бороздчатая, бетеге — Festuca sulcata Beck. (рис. 10). Долголетний низовой плотнокустовой злак, 20— 45 см высотой, с большим количеством серо-зеленых прикорневых листьев. На целинных почвах и старых залежах в степи на
-♦На агрономическом и зоотехническом факультетах изучаются одни и те же растения, но в зависимости от природных условий расположения института некоторые растения, отмеченные знаком +, могут включаться или исключаться из изучения.
66
черноземных и каштановых почвах типчак является преобладающим растением. Хорошо выносит даже сильный выпас и поэтому на пастбищах часто вытесняет все другие растения. С весны начинает отрастать раньше других злаков на 5—10 дней. Осенью дает значительную отаву, которая идет в зиму д зеленом состоянии. В степи и полупустыне весной, ранним летом, осенью и зимой считается лучшим пастбищным растением для лошадей, овец и коз. До цветения также хорошо поедается крупным рогатым скотом и верблюдами. На природных сенокосах дает урожай 2,5—4,0 ц прекрасного сена с 1 га, на пастбищах—10—15 ц зеленой поедаемой травы с 1 га.
При испытании типчака в культуре на Омской опытной станции (Приселкова и Константинова, 1937) в среднем за 6 лет получено 15,5 ц сена с 1 га (другие травы дали 25—40 ц с 1 га). В опытах Евсеева (1937) в Оренбурге при пастбищном использовании типчак дал 16,6 ц поедаемой сухой массы с 1 га и по урожайности* не уступал другим травам. В пастбищных травосмесях длительного пользования на 6—7-й год становится основным растением.
Ковыль Лессинга, ко-вылок — Stipa Lessingiana Trin. et Rupr. (рис. 11). Долголетний плотнокустовой злак, 40—50 см высотой. Широко распространен на целинных и старых залежных землях в степи, лесостепи и в степных поясах гор. По поедаемости и питательной ценности наилучшее растение
Рис. 10. Типчак, овсяница бороздчатая — Festuca sulcata Beck.
3
из всех ковылей. Ранней весной он трудно отличим от типчака и поедается так же хорошо, как и последний, но уже к началу колошения скот начинает его есть неохотно5 и с начала цветения почти совсем не поедает.
Ковыль волосатик, тырса — Stipa capillata L. (рис. 12). Плотнокустовой долголетний злак, 50—90 см высотой. После ко-вылка наиболее распространенный ковыль. Цветет на месяц позже ковылка. Встречается в лесостепи, степи, полупустыне и в горах пустынных районов. Весной хорошо поедается лошадьми, несколько хуже крупным рогатым скотом и еще хуже овцами и козами. К осени дает отаву, также охотно поедаемую скотом. В фазе колошения и цветения скот почти не поедает тырсу. Сено, заготовленное в фазе цветения, хорошо поедается всеми видами скота. Урожай сена 5—7 ц с 1 га, или поедаемой травы 15—20 ц с 1 га. С фазы цветения поедание его становится опасным для жизни овец.
+ Селин Карелина —Aristida Karelini (Trin. Poshev.; седин малый —A. pennata var. minor Litw.
et Rupr.) (рис. 13).
Рис. 11. Ковыль Лессинга, ковы-лок — Stipa Lessingiana Trin. et Rupr.
Рис. 12. Ковыль волосатик, тырса —• Stipa capillata L.
68
Долголетние длиннокорневищевые растения подвижных песков пустынь и реже полупустынь. Чаще других селинов встречаются в Туркменской ССР, где селины составляют основной фонд для заготовки сена. Оба селина— корневищевые грубые растения; на пастбищах весной и летом скотом почти не поедаются. В сухом состоянии, осенью после дождей и зимой поедаются удовлетворительно. Кормовые качества селина малого выше, чем у селина Карелина, но он встречается в меньших количествах.
•. Житняк (пырей) сибирский, песчаный — Agropyron sibiricum (Willd.) Р. В.; житняк пустынный, узкоколосый — A. desertorum (Fisch.) R. et Schult.; житняк гребневидный, ширококолосый — A. pectiniforme Roem. et Schult, (рис. 14). Долголетние рыхлокустовые полуверховые злаки. Житняк сибирский — типичное растение равнинных и окраинных песков и почв легкого механического состава степей, полупустынь и севера пустынь. Часто является здесь доминирующим растением. Житняк пустынный произрастает на суглинистых и
69
глинистых светло-каштановых почвах и солонцах полупустынь. Житняк гребневидный типичен для глинистых и суглинистых темно-каштановых почв, черноземовидных почв западин и луговых почв лиманов полупустынь. Все 3 вида житняка — весьма засухоустойчивые и морозостойкие растения, являются хорошими кормовыми травами. Лучше других поедается животными житняк песчаный.
На пастбище весной житняки хорошо поедаются скотом до
колошения, во время цветения — только удовлетворительно и позднее — плохо. Отаву скот поедает хорошо. В сене житняки
хорошо поедаются всеми видами скота.
В. С. Богдан обратил внимание на житняк гребневидный еще в 1896 г., когда он на Валуйской опытной станции Саратовской области приступил к испытанию дикорастущих кормовых трав. В данное время житняк является основным посевным кормовым злаком в степных районах СССР и широко используется в США и Канаде. Житняки в диком виде имеют высоту от 20 до 90 см
Рис. 15. Свинорой, бермудская трава — Cynodon dactylon (L.) Pers.
(житняк песчаный в благоприятных условиях развития) и дают урожай от 4 до 15 ц сена с 1 га. В культуре они имеют в среднем высоту 45—55 см (и до 120 см) и дают урожай в производ-
Рис. 16. Волоснец гигантский, песчаный овес, кияк — Elymus giganteus Wahl.
70
сТВенных посевах в зависимости от почвы в районе от 8 до 20 ц с 1 га (на опытных станциях выше). Все житняки имеют мощ-яую, но не особенно глубокую (корни проникают в глубь почвы д0 100 см и реже свыше 100 см) корневую систему. В год посева генеративных побегов почти не образуют. Максимального развития «достигают на 3-й год жизни, иногда на 2-й или 4-й год. При чистых посевах житняки держатся десятки лет, при посевах в смеси с 4—5-го года жизни часто из травостоя вытесняют целиком все другие растения.	.
+ Свинорой, бермудская трава — Cynodon dactylon (L.) Pers. (рис. 15). Долголетний корневищевый злак, 15—60 см высотой. Широко распространен в поливных районах пустынь, полупустынь и реже в степях. В больших количествах встречается на залежах в Крыму, на Черноморском побережье, в поймах рек Средней Азии и как злостный сорняк в посевах хлопка и риса. Отличается значительной солевыносливостью, засухоустойчивостью и морозостойкостью. Быстро отрастает после стравливания и прекрасно переносит вытаптывание. Может быть использован для залужения аэродромов и спортивных площадок.
v В юго-восточных районах США культивируется как пастбищное растение йа больших площадях (Пайпер, 1930; Арчер и Банч, 1955).
+ Волоснец гигантский, песчаный овес, кияк — Е1у-mus giganteus Wahl. (рис. 16). Долголетний корневищевый злак, 120—150 см высотой. Типичное растение разбитых (барханных и бугристых) песков полупустынь. Листья жесткие, стебли грубые. Растет отдельными куртинами и при хорошем развитии кустов дает около 10—15 ц сена невысокого качества с 1 за или до 5 ц семян с 1 га. Последние охотно поедаются лошадьми и по питательной ценности почти равняются овсу. На пастбищах листья ;и стебли удовлетворительно поедаются скотом только в фазе кущения, а с молочной зрелости семян поедается колос. Является ценным растением для посева на разбитых песках в качестве сенокосного и зернофуражного растения. Одновременно может служить и для закрепления песков.
+ Ломкоколосник ситниковый — Psathyrostachys juncea (Fisch.) Nevski (рис. 17). Долголетний короткокорневи-Щевый злак, 45—80 см высотой. Широко распространен на солонцах и солонцеватых почвах, а также на щебенчатых склонах степи и полупустыни. Развивается рано весной; осенью дает хорошую отаву. Быстро грубеет и поэтому скотом поедается хорошо до колошения, позже — плохо. В молодом состоянии содержит много протеина. Одно из перспективных растений для культуры на солонцовых почвах полупустынь и на севере пустынь. Ценное растение для закрепления склонов, подверженных эрозии. При испытаниях в Волгограде (И. И. Тереножкин, 1952, 1960; Л. И. Казакевич, 1959) удовлетворительно развивался на солонцовом комплексе. Введен в культуру в США и Канаде (С. Арчер и К. Банч,
71
1955). В последние годы введен в культуру в Среднеазиатских республиках
+ Бородач кровоостанавливающий — Andropogon ischaemum Trin. (рис. 18). Долголетний короткокорневищевый злак, 50—80 см высотой. Широко распространен в подгорных и горных районах на светло-каштановых, темно-каштановых поч-
Рис. 17. Ломкоколосник ситниковый — Psathyrosta-chys j uncea (Fisch.) Nevski.
Рис. 18. Бородач кровоостанавливающ щий — Andropogon ischaemum Trin.
72
вах и иногда на горных черноземах Кавказа, Крыма и Средней Азии. Скотом хорошо поедаются молодые листья, в фазе цветения растение грубеет и почти не поедается. В ряде районов Закавказья используется как основное кормовое растение на зимних пастбищах. Введен в культуру в США (С. Арчер и К. Банч, 1955).
+ Чий б л е с т я щ и й — Lasiagrostis splendens (Trin.) Kunth. (рис. 19). Долголетнее дерновинное растение, 50—250 см высотой. Распространен в полупустынях и пустынях. Растет на почвах различного механического и химического состава и почти всегда в местах с близко залегающими грунтовыми водами, годными для питья или водопоя скота. Заросли чия часто являются верными указателями места, где надо рыть колодцы. Стебель крепкий и грубый, листья жестковатые, поэтому поедается ско-
73
том только до колошения. При скашивании перед колошением дает урожай сена 10 ц с 1 га и более. При раннем скашивании или стравливании хорошо отрастает отава, используемая’на выпас или для второго укоса.
Мятлик луковичный, конгур-бас, месячник — Роа bulbosa L. (рис. 20). Долголетний мелкодерновинный злак с луковицеобразным утолщением у основания стеблей. Средняя высота 20 см. Является одним из основных растений на пустынных и полупустынных пастбищах предгорий; в полупустыне и степи в больших количествах развивается на сбитых целинных и старозалежных пастбищах. Весной трогается в рост тотчас после схода снега и в течение 40—60 дней полностью заканчивает свое развитие и засыхает. Осенью после первых дождей вновь отрастает. Хорошо переносит вытаптывание. Прекрасно поедается всеми видами скота. Урожай в зависимости от погодных условий года и почвы колеблется от 2 до 30 ц зеленой травы с 1 га. В
Рис. 21. Тимофеевка луговая — Phleum pratense L.
благоприятные годы в степи и в .предгорьях Средней Азии его скашивают, получая 4—5 ц отлично поедаемого и высокопитательного сена с 1 га (и до 12 ц}. В последние годы введен в культуру в предгорных пустынях Среднеазиатских республик. В США введен в культуру (С. Арчер и К. Банч, 1955).
Мезофильные злаки. Растения умеренных и умеренно влажных местообитаний. Распространены в лесной и в лесостепной зонах, на залежах степи, на пойменных лугах и в горных районах. Листья по сравнению с листьями ксеро-фильных злаков более широкие, не свернутые, стебли часто хорошо облиствены. Большая часть мезофильных злаков — верховые рыхлокустовые и корневищевые растения. По сравнению с ксеро-фильными злаками весной развиваются медленнее, цветут и засыхают после плодоношения на 10— 20 дней позднее. По химическому составу весьма близки к ксеро-фильным злакам, но в фазе цветения нередко содержат протеина и клетчатки на 1—2% больше, чем ксерофильные злаки. Поеда-
74
jotch скотом хорошо до конца колошения и хуже далее до конца цветения, но вновь поедаются еще в период плодоношения и даже позднее. Осенью у них появляются новые побеги, отлично поедаемые скртом, но зимой в зеленом виде они сохраняются редко. Лучше других поедаются крупным рогатым скотом, немногим хуже — лошадьми, овцами, козами и верблюдами.
Пастбища, состоящие из мезофильных злаков, можно использовать даже в степи с весны и до конца июня; вновь хорошо используются осенью; в лесной зоне их можно использовать в июле и августе, но продуктивность их будет значительно меньше, чем в мае и июне. Мезофильные злаки более урожайны, чем ксерофильные, часто в диком виде дают сена больше 10 ц, или зеленой травы 30 ц с 1 га и больше. Используются на сено и выпас.
Наиболее часто на пастбищах и сенокосах встречаются пырей ползучий, костер безостый, тимофеевка луговая, лисохвост луговой, ежа сборная, мятлик луговой, овсяница луговая, овсяница пестрая (на Кавказе), полевица белая, полевица обыкновенная, щучка дернистая, костер пестрый (на Кавказе), белоус, вейник наземный.
Тимофеевка лугов а я — Phleum pratense L. (рис. 21). Среднелетний верховой рыхлокустовой злак, высотой 60—120 см. Тимофеевка широко распространена-на суходолах лесной зоны, на пойменных лугах лесной и лесостепной зон и в горных районах.
Прекрасно поедается всеми видами скота как на пастбище, так и в сене. По питательной ценности не уступает другим хорошим? злаковым травам. Самая распространенная культурная злаковая трава в лесной зоне СССР. Впервые была введена в культуру в XVIII в. (возможно, и раньше) в бывш. Вологодской губернии. Тимофеевка произрастает в лесной зоне, на севере лесостепи и в горных районах Кавказа и Средней Азии.
Держится в сеяных травостоях 3—4 года, но в благоприятных условиях (на правильно осушенных болотах и при внесений удобрений) — 6—8 лет и более. Используется на сено и выпас. При сенокосном использовании дает 2 укоса, на пастбище может стравливаться 3—5 раз.
На природных суходольных лугах дает урожай сена 10—15 ц с 1 га, в поймах рек — 20—25 ц с 1 га. В культуре при межстанционном испытании Всесоюзного научно-исследовательского института кормов тимофеевка луговая в лесной зоне дала урожай сена*: на суходолах — 35—45 ц с 1 га, в поймах и на осушен-•Hbix болотах — 70—80 (максимальный 122 ц с 1 га). Средний Урожай семян 3—4 ц, но нередко бывает и 5—8 ц с 1 га.
- В опытах Л. Л. Чупрова (1969) в Ленинградской области сея-Ное тимофеечное пастбище при внесении 120 кг в три срока стравливалось за лето 4 раза и с 1 га получено свыше 300 ц ^леной тр авы.
У * Здесь и далее для растений, введенных в культуру, приведены урожаи, получаемые на сортоучастках и на полях опытных учреждений.
75
Рис. 22. Ежа- сборная — Dactylis glo-merata L.
Рис. .23. Овсяница луговая — Festuca pratensis Huds.
Ежа сборная —Dactylis glomerata L. (рис. 22). Долголетний рыхлокустовой верховой злак с многочисленными длинными прикорневыми листьями. Высота в среднем около 100 см. Встречается в лесной и лесостепной зонах и в горных районах в лесном, лесостепном и субальпийском поясах. Обычно растет на краткопойменных лугах, на местах лесных расчисток и в разреженных лесах.
С весны начинает отрастать очень рано и дает наряду с лисохвостом луговым, мятликом луговым и канареечником ранний пастбищный корм. В лесной зоне цветет во второй половине июня, семена созревают в третьей декаде июля. На пастбище хорошо поедается до колошения, позже — плохо и реже удовлетворительно.
Ежа сборная введена в культуру в начале XIX в. При посеве в травосмесях держится 4—6 лет и более, максимальный урожай дает на 2—3-й год жизни. При посеве в чистом виде и при внесении больших доз азотных удобрений при пастбищном использовании становится долголетним растением, дает урожаи до 500 ц с 1 га зеленой массы в течение 10 лет и более, может стравливаться за лето 5—6 раз. Травосмеси люцерны с ежой сборной и овсяницей луговой или люцерны с одним из этих злаков являются наиболее урожайными при орошении в степи, в полупустыне и пустыне и на пойменных лугах в степи.
76
Овсяница луговая — Festuca pratensis Huds. (рис. 23). Среднелетний рыхлокустовой злак, высотой 75—120 см. Овсяница луговая широко распространена в лесной зоне, лесостепи и в лесных и лесостепных поясах гор. В значительном количестве встречается обычно в центральной пойме, где иногда преобладает в травостоях. Весной отрастает довольно рано, но затем развивается медленно и цветет только во второй половине июня. Семена созревают в июле. Полного развития достигает на третий или второй год жизни. В травосмесях держится 6—8 лет. Прекрасно поедается всеми видами скота. При сенокосном использовании дает ‘2 укоса, на пастбище можно стравливать 3—4 и даже до 5 раз. Введена в культуру в прошлом столетии. По сравнению с тимофеевкой луговой более засухоустойчива и с успехом культивируется не только в лесной зоне и в горных районах, но и в лесостепи (на выщелоченных, тучных и реже даже на обыкновенных черноземах) . На сортоучастках дает урожаи сена в среднем 45—50 ц с 1 га, максимальные 100—120 ц с 1 га; урожай семян — 2—7 ц с 1 га и больше.
При создании культурных пастбищ в Финляндии высевается в чистом виде. По наблюдениям И. Н. Казаковой (в совхозе им. Жданова Ленинградской области), на сеяном долголетнем пастбище дает выравненный, высокоурожайный травостой, поедается лучше, ежи сборной. Имеется поэтому основание в пастбищные травосмеси включать ее вместо ежи сборной. В травосмеси с люцерной в степных и более южных районах при орошении и на пойменных лугах без орошения дает устойчивые и высокие урожаи.
+ Овсяница тростникови д.н а я - Festuca arundinacea Schreb. Моголетний верховой злак, 80—150 см высотой. Овсяница тростниковидная давно введена в культуру. По урожайности превосходит все культурные злаки, но сено из нее грубое. уПри первом скашивании в фазе колошения дает 3 укоса, и сено получается вполне удовлетворительного качества. Злак этот перспективен для культуры на влажных почвах; введен в культуру в США и Англии как растение осеннего и зимнего пользования.
Овсяница красная — Festuca rubra L. (рис. 24). Долголетний низовой злак, 30—70 см высотой. Имеются формы кустовые, корневищевые и смешанные — корневищево-рыхлокустовые. Распространена в лесной и лесостепной зонах, а также в горах в лесном, лесостепном и в высокогорном поясах. Встречается на пойменных, низинных, суходольных лугах и осушенных болота/. С весны быстро развивается, хорошо отрастает после стравливания. Осенью дает отаву, которая уходит под, снег в зеленом состоянии. Хрошо поедается до колошения, позже — хуже. В Западной Европе давно уже введена в культуру как пастбищное растение. По своим кормовым качествам уступает мятлику луговому и полевице белой, поэтому в СССР в культуре не распро-
77
Рис. 24. Овсяница красная — Fes-tuca rubra L.
странена. Представляет интерес для посева на торфяных почвах осушенных болот и является ценным растением для за-лужения аэродромов, спортивных площадок, газонов и т. п. В культуре на бедных почвах развивается лучше мятлика лугового.
+ Овсяница пестра я— Festuca varia Haenke. Долголетний плотнокустовой злак, 30—100 см высотой. Широко распространен на субальпийских и альпийских лугах Кавказа. Часто встречается как преобладающее растение на больших площадях. Во время цветения сильно грубеет, поэтому удовлетворительно, реже хорошо поедается скотом только до колошения.
Лисохвост луговой — Alopecurus pratpnsisL. (рис. 25). Долголетний злак, 70—120 см высотой, с небольщим количе
ством коротких (5—10 см) корневищ. Образует рыхлый куст с большим количеством прикорневых листьев. Широко распростра-
нен на пойменных лугах лесной, лесостепной и степной зон и
реже в горных районах и на суходолах. По сравнению с тимофеевкой луговой более влаголюбив. Выносит длительное весеннее затопление (40 дней и более). С весны развивается быстро и обычно созревает на 10—20 дней раньше других мезофильных злаков. На пойменных лугах крупных рек при наличии значительного наил-ка нередко составляет чистые заросли. До конца колошения пре
красно поедается скотом, и в это время питательная ценность его выше питательной ценности многих других злаковых трав. Введен в культуру с середины XVHI в. Долголетний злак, при высеве в травосмесях на осушенных болотах, пойменных лугах и влажных суходолах лесной зоны держится 6—8 лет и больше.
Высевается главным образом в травосмесях для смешанного сенокосно-пастбищного использования. После стравливания хорошо отрастает, вследствие чего в лесной зоне можно стравливать его в течение лета 3—4 раза и больше. При чистом посеве дает 2 укоса, общий урожай за 2 укоса в среднем составляет 30—40 ц с 1 га (и до 80 ц). Урожай семян 2—4 ц с 1 га и выше.
78
более солесеяных лу-
В последнее время испытывался в посевах на Крайнем Севере в лесотундре и в южной тундре. На опытных участках в лесотундре (Салехард, Нарьян-Мар) давал урожай сена до 50—60 ц с 1 га, значительно выше всех других кормоуых трав, кроме во-лоснеца сибирского.
В займищах лесостепи азиатской части СССР, а также на солонцеватых пойменных лугах лесостепи и степи, в лиманах полупустыни, на лугах побережья Белого моря произрастает близкий к лисохвосту луговому вид — лисохвост вздутый — Alopecurus ventricosus Pers.. Здесь он, замещая лисохвост луговой, часто дает чистые заросли. Этот лисохвост как выносливый может быть использован при создании гов в поймах степных и полупустынных рек и в лиманах.
Костер безостый— Bromus inermis Leyss. (рис. 26). Долголетний, верховой корневищевый злак, 70—150 см высотой. Широко распространен в лесной, лесостепной и степной зонах, на пойменных лугах. В степи и лесостепи—одно из самых , характерных растений на залежах черноземных почв и в поймах рек с почвами легкого механического состава или в поймах с большими отложениями наил-ка. На залежах и на заливных лугах нередко образует чистые заросли. Урожай на залежах 8— 12 ц с 1 га, на заливных лугах — 20—50 ц с 1 га. На пастбищах до цветения, так же как и в сене, хорошо поедается всеми видами скота. Обычно при скашивании перед цветением дает 2 укоса. В лесной зоне при выпасе можно стравливать 3—4 раза в лето.
Обладает исключительной приспособляемостью к
Риб. 25. Лисохвост луговой — Alopecurus pratensis L.
79
Рис. 26. Костер безостый — Bromus inermis Leyss.
Рис. 27. Мятлик луговой — Роа praten-sis L.
различным условиям увлажнения: на заливных лугах переносит затопление весенними водами до 40—50 дней и в то же время удовлетворительно развивается на каштановых почвах. Максимального развития достигает на 2—3-й год жизни, в составе травосмесей держится 6—8 лет и более.
Впервые в культуре начал возделываться в 60-х годах прошлого столетия в бывш. Задонском уезде Воронежской губернии. При сравнительных испытаниях в ряде пунктов лесной, лесостепной и степной зон давал более высокие по сравнению с другими травами урожаи сена. Особенно хорошо развивается на супесчаных почвах и в поймах рек. При посеве средние урожаи в зависимости от района и почв колеблются в широких пределах — от 12 ц с 1 га на светло-каштановых почвах и до 80 ц с 1 га. и выше на пойменных лугах и хорошо удобренных суходолах, (с некислыми почвами) лесной зоны. Урожай семян 3—4 ц с 1 га и выше.
+ Костер береговой, прямой — Bromus riparius Rehm. Долголетний верховой коротко корневищевый злак, 30—120 высотой. Встречается на сухих склонах Кавказа, в луговых степях и остепненных лугах европейской части СССР, где нередко преобладает в травостоях. Введен в культуру как сенокосное и сено
80
косно-пастбищное растение. По опытам в Оренбургской области /Евсеев) давал по сравнению с другими злаками более высокие урожаи, больше отавы, хорошо поедался скотом и оказался прекрасным растением для поверхностного подсева на сбитых пастбищах, особенно на склонах.
+ Костер пестрый—-Bromus variegatus М. В. Долголетний верховой рыхлокустовой злак, высотой 40—80 см (в благоприятных условиях до 120 см). Произрастает на Кавказе на высоте от 1500 до 3000 м над ур. м. Нередко является основным фоновым растением на субальпийских лугах, где растительные группировки с преобладанием этого костра дают урожай сена 20—30 ц с 1 га. После скашивания в фазе цветения дает небольшое количество отавы. Хорошо поедается скотом на пастбищах до цветения, позже —плохо. При испытании в культуре образует мощные кусты с широкими и нежными листьями. Заслуживает внимания как растение, перспективное для введения
в культуру.
Мятлик луговой — Роа pratensis L. (рис. 27). Долголетний низовой корневищевый и реже рыхлокустово-корневищевый злак, высотой 30—60 см. Одно из самых распространенных растений в лесной и лесостепной зонах. Встречается на суходолах, пойменных лугах, осушенных болотах и на выщелоченных и тучных черноземах. Обычно составляет примесь к другим растениям, но иногда преобладает в травостоях. С весны развивается быстро, в лесной зоне зацветает в конце мая — начале июня и Дает зрелые семена в первой половине июля. Полного развития достигает на 3—4-й год после посева; в пастбищных травосмесях, на почвах с нейтральной или слабощелочной реакцией с 5—6-го года вытесняет все другие многолетние злаковые травы. Из мезофильных злаков лучшее пастбищное растение. Прекрасно поедается всеми видами скота. Хорошо отрастает после стравливания. Мало страдает от вытаптывания и держится на пастбищах долгие годы, вследствие чего является одним из основных растений на пастбищах; лесной зоны. В культуру введен в конце XVIII или начале XIX в.
Будучи типичным низовым злаком, при сенокосном использовании дает небольшой урожай сена (редко свыше 35 ц с 1 га). Поэтому включается в состав только сенокосно-пастбищных и пастбищных травосмесей длительного пользования (не менее 5—6 лет пользования). Особенно ценен мятлик луговой для пастбищ, создаваемых вне севооборота. Дает невысокий урожай семян, редко выше 2ц с 1 га. Семена мятлика лугового часто содержатся в значительных количествах в почве, и он появляется на пастбищах без посева.
+ Мятлик узколистный — Роа angustifolia L. Очень близок к мятлику луговому. В южной части лесной зоны, лесостепи и на севере степи, на целинных тучных и обыкновенных черноземах (особенно на их залежах) и в поймах степной и полу
81
пустынных зон нередко произрастает в большом количестве. Как более засухоустойчивый может вводиться в состав пастбищных травосмесей на юге лесостепи и на севере степи.
4- Мятлик болотный — Роа palustris L. Встречается на пойменных лугах длительного затопления как заметная примесь к другим растениям. Обычно вводится в состав травосмесей на избыточно увлажненных почвах лесной зоны.
Полевица б е л а я — Agrostis alba L. (рис. 28). Долголетний короткокорневищевый низовой злак с многочисленными нежными листьями и укороченными вегетативными побегами. Широко распространенное растение в лесной, лесостепной зонах, в поймах рек и на хорошо увлажнейных суходолах. Переносит длительное затопление, более влаголюбив по сравнению с мятликом луговым. Встречается на солончаковых почвах и мирится с кислыми почвами.
Рис. 28. Полевица белая — Agrostis alba L.
82
лгаигра Малолетний
. Максимальный урожай дает на 3—4-й год, реже на 2-й год, дря посеве в травостоях держится многие годы, нередко десятки
С весны трогается в рост рано, но развивается медленно, фено и пастбищная трава полевицы белой охотно поедаются всеми дадами скота. Хорошо отрастает после стравливания, давая зе-дайый корм до глубокой осени.
•У Цолевица белая введена в культуру в прошлом столетии. Обычно высевается в травосмеси длительно сенокосно-пастбищ-даго (не менее 5—6 лет) или пастбищного использования на средне и сильно оподзоленных и даже заболоченных почвах. Хорошо выносит кислотность почв и на кислых почвах развивается лучше мятлика лугового. Урожаи при посеве в чистом виде 25—30 ц сена с 1 га, или 100 — 130 ц зеленой массы с 1 за, и семян 2—3 ц с 1 га.
л + Полевица обыкновенная — Agrostis capillaris L. (A. vulgaris With.). Близка к полевице белой. Очень часто на пастбищах и сенокосах встречается на бедных, более оподзоленных и более сухих почвах лесной зоны и на Кавказе. Поедается ода хуже полевицы белой, быстрее ее грубеет, но все же на пастбищах при раннем использовании поедается скотом вполне удовлетворительно и даже хорошо.
Райграс пастбищный, долголетний —Lolium ре-renne L. (рис. 29). Долголетний низовой рыхлокустовой злак, 25—65 см высотой, в культуре 50—100 см. Встречается в диком виде (или как одичалое) изредка в районах с мягким климатом (Прибалтика, запад БССР и др.). Введен в культуру в XVII в. При сенокосном использовании на 3—4-й год погибает. При благоприятных климатических условиях (Англия, Новая Зеландия) на пастбищах вместе с клевером белым сохраняется многие годы. Держится в зеленом^ состоянии до глубокой осей^г, в зиму уходит с зелеными побегами. Прекрасно поедается скотом, хорошо отрастает после стравливания, переносит сильное уплотнение почвы, дает высокий урожай уже в год посева и является поэтому ценнейшим пастбищным растением. Широкое распространение этого злака лимитирует его малая засухоустойчивость и особенно малая зимостойкость — после малоснежных зим он погибает. В силу указанного может, пока нет соответствующих сортов/ успешно высеваться в Прибалтийских республиках, Калининградской области, в западных областях Украинской ССР и Белорусской ССР, но здесь на осушенных болотах он растет плохо. В чистых посевах за 2 укоса дает 40—50 ц сена с 1 га\ Урожай семян 3—6 ц с 1 га.
п ° с многоукосный — Lolium multiflorum Lam. верховой рыхлокустовой злак, 50—120 см высотой. В Диком виде встречается на сорных местах юга европейской части СССР и в Закавказье. Впервые начал возделываться в Италии в XVII — начале XVIII вв. Весьма важной в хозяйственном отношении особенностью райграса многбукосного является
83
быстрое развитие в год посева — зацветает уже через 1,5—2 месяца после посева и на 2-й год дает за лето 3 укоса, а при орошении— до 6—7 укосов (общий сбор сена свыше 200 ц с 1 га). Отрицательной чертой является недолговечность — на 3—4-й год он выпадает. Прекрасно поедается скотом на пастбище и в сене. Цветет в первых числах июня, семена созревают в июле. Урожай семян 3—7 ц с 1 га и больше.
Однолетняя разновидность под названием райграса однолетнего (вестервольдского) дает в лето 2—3 укоса и часто используется как покровная культура для многолетних трав. Дает высокий урожай семян (до 8—10 ц с 1 га).
Оба райграса с успехом культивируются в лесной зоне, на западе Украины и в Белоруссии, на Кубани, а также на поливных землях (в травосмеси с люцерной) Средней Азии и Закав-
казья.
Райграс высокий — Arrhenatherum elatius (L.) М. et К. (рис. 30). Среднелетний верховой рыхлокустовой злак, 50— 200 см высотой. В диком виде произрастает на пойменных лугах на юго-западе европейской части СССР, в лесном поясе каза и Туркмении. Давно введен в культуру в лесной зоне и предгорьях Кавказа. Страдает от весенних заморозков, не пе-
гор Кав-
Рис. 29. Райграс пастбищный — Lo-lium регеппе L.
Рис. 30. Райграс высокий — Аггйе-natherum elatius (L.) M. et К.
84
реносит холодных малоснежных зим и затопления. В первый год цветет и дает высокий урожай. Максимальный урожай сена (60— 80 Ц с 1 га и выше) и семян (2—8 ц с 1 га) дает на 2-й год жизни. При посеве в травосмесях на 3—5-й год выпадает. Горьковатый на вкус, почему на пастбищах и в сене поедается хуже других культурных злаков. Изредка вводится в сенокосные и сенокос-но-1пастбищные травосмеси.
Волоснец сибирский —Elymus sibiricus L. (рис. 31). Долголетний рыхлокустовой злак, 60—120 см высотой Встречается на пойменных лугах, суходолах, залежах в лесных и лесостепных районах Сибири и Дальнего Востока. На старых стойбищах и залежах нередко образует чистые травосмеси, давая при этом урожай сена 20—30 ц с 1 га.
На пастбище достаточно хорошо поедается до колошения, затем быстро грубеет. Сено волоснеца поедается хуже других кормовых злаков. Отавы почти не дает. Рекомендуется для посевов в Сибири и на Дальнем Востоке.
Опыты последних лет показывают, что волоснец дает высокие урожаи за полярным кругом (свыше 50 ц с 1 га), где другие кормовые травы, кроме лисохвоста, вымерзают или дают ничтожные урожаи.
Рис. 31. Волоснец сибирский — Elymus sibiricus L.
85
Пырей бескорневищевый - Roegneria trachycaulon (Link.) Nevski (рис. 32). .Рыхлокустовой верховой среднелетний злак, 50—100 см высотой. Распространен широко в культуре в лесостепных и степных районах. При беспокровном посеве часто в первый год цветет и плодоносит. На пастбище хорошо поедается скотом только до колошения и затем быстро грубеет. В сене поедается удовлетворительно. По поедаемости скотом стоит ниже
почти всех культурных злаков.
Сеют его в основном на черноземах, но хорошо развивается
пырей и в посевах на высокогорных долинах Киргизской ССР.,
Рис. 32. Пырей бескорневищевый — Roegneria trachycaulon (Link.) Nevski.
Максимальней урожай дает на 2-й или 3-й год жизни, с 4-го года урожаи резко падают, поэтому в травосмесях держится не свыше 4—5 лет. Средний урожай при чистом посеве 25—30 ц с 1 га — выше урожаев житняка и ниже урожаев костра безостого. Урожай семян 2—4 ц с 1 га. Используется для сенокошения и очень редко на пастбище.
+ Рэгнерия волокнистая — Roegneris т fibrosa (Schrenk) Nevski. Рыхлокустовой верховой среднелетний злак, близкий по внешнему виду к пырею бескорневищев'ому, но имеет более нежные листья. Встречается
Рис. 33. Пырей ползучий, бидаек — Agropyron repens (L.) Р. В.
86
на пойменных лугах, переносит значительное засоление почвы, g испытаниях в Омске, Карагандинской, Тамбовской и Воронежской областях оказалась более урожайной по сравнению с пыреем * бескорневищевым. В данное время высевается на небольших площадях в Западной Сибири и Воронежской области.
Пырей ползучий, аржанец, бидаек — Agropyron repens (L.) Р. В. (рис. 33). Долголетний верховой злак с длинным корневищем, высотой 50—170 см, злостный сорняк в посевах. Широко распространен в поймах рек и лиманах, где, часто является основным растением. Преобладающее растение на залежах 3— 7-летнего возраста черноземных и темнонкаштановых почв. Переносит длительное весеннее затопление (до 30—40 дней) и значительное засоление почв. Поедается на пастбище всеми видами окота хорошо с начала вегетации до середины колошения, позже — менее охотно, а после плодоношения — плохо; отава прекрасно поедается всеми видами скота. Урожай колеблется в значительных пределах: на залежах он дает 8—12 ц сена с 1 га, или 30—45 ц зеленой массы с 1 га; на пойменных лугах и в лиманах средняя урожайность его равна 20—25 ц сена с 1 га, но в благоприятных условиях доходит до 60 ц с 1 га и даже больше.
Весьма ценный злак для посева на лиманах с сильно осолоделыми, солонцевато-солончаковыми почвами, на которых культурные кормовые растения при лиманном орошении погибают.
+ Пырей средний, пырей промежуточный — Agropyron intermedium (Host.) Р. В. Долголетний верховой рыхлокустовой злак, высотой 60—100 см. Встречается в южной половине европейской части СССР, на Кавказе и в горах Средней Азии. Произрастает главным образом на склонах и обнажениях известняков. Скотом поедается вполне удовлетворительно. По данным Волгоградского сельскохозяйственного института, развивается хорошо на склонах и слабосолонцеватых почвах, где дает более высокие урожаи сена по сравнению с житняками. В опытных посевах в .Волгоградской области на склоне балки при беспокровном посеве в среднем за 6 лет М. Н. Короленко (1966) получены урожаи абсолютно сухой массы: пырея промежуточного — 28,2 ц с 1 га, его же с люцерной — 32,0, житняка пустынного — 19,8, его же с люцерной — 27,0 ц с 1 га.
' + Вострец ветвистый, острец — Aneurolepidium ramo-sum (Trin.) Nevski (рис. 34). Долголетний злак/ 30—50 см высотой, с длинным корневищем. Широко распространен в степных районах на залежах 3—7-летнего возраста. Злостный сорняк в посевах. Вострец более засухоустойчив и солевынослив, чем пырей ползучий, и замещает его на залежах более сухих и солонцеватых вариантов черноземов и .на каштановых почвах. При созревании он грубеет быстрее пырея ползучего и поэтому уже с фазы кошщ колошения поедается плохо, в цветении нач пастбище почтой совсем не поедается. Скошенный в фазу Цветения и даже в Фазу плодоношения в сене поедается скотом хорошо. После
87
Рис. 34. Вострец ветвистый, острец — Aneurolepidium га-mosum (Trin.) Nevski.
Рис. 35. Душистый колосок — Antho-xanthum odoratum L.
сенокошения или стравливания отава цтрастает медленно, и ее бывает мало. Урожай сена 4—6 ц с 1 га, или 12—20 ц зеленой травы с 1 га. Сено востреца в местах его произрастания ценится выше сена всех других злаков. В Бурятской АССР произрастает в значительном количестве вострец ложнопырейный, хяк — Aneurolepidium pseudoagropyrum (Trin.) Nevski. Он считается также весьма ценным кормовым растением сенокосов и пастбищ.
+ Душистый к о л о с о к — Anthoxanthum odoratum L. (рис. 35). Широко распространен на суходольных лугах в лесной зоне и горных районах. Часто составляет значительную примесь к другим растениям. Вследствие наличия в растении пахучего вещества — кумарина — в чистом виде скотом поедается плохо, в примеси с другими растениями — хорошо.
Щучка дернистая, луговик дернистый — Deschampsia caespitosa (L.) Р. В. (рис. 36). Долголетний верховой плотнокустовой злак, 60—150 см высотой. Распространен в лесной, лесо-
88
степной зонах, а также в горных районах. Одно из самых обычных растений на влажных и сырых почвах водоразделов и в притеррасных частях пойм европейской части СССР. Скот поедает удовлетворительно только листья до колошения, позже растение Сильно грубеет и скотом почти не поедается. В сене, убранном не позже начала цветения, поедается удовлетворительно. В силу указанного относится к малоценным растениям. Часто образует колки и способствует заболачиванию лугов, что затрудняет сенокошение и пастьбу животных. На культурных лугах рассматривается как сорная трава. Урожай сена 10—20 ц с 1 га и выше.
Белоус торчащий—Nardus stricta L. (рис. 37). Долголетний короткокорневищевый низовой злак, 15—40 см высотой. По внешнему виду напоминает ксерофильные злаки. Распространен в лесной зоне, а также в лесном, субальпийском и альпийском поясах Кавказа и Карпат. Одно из самых обычных растений на бедных питательными веществами почвах. Пастбищное растение, но скотом поедается только до колошения и после отрастания отавы. Выкашивается на сено чрезвычайно редко. Урожай поедаемой зеленой травы 10—20 ц с 1 га.
Вейник н а з е м н ы й — Calamagrostis epigeios (L.) Roth, (рис. 38). Долголетний верховой корневищевый злак, 60—120 см высотой. Много его на месте сведенных лесов, иногда в поймах
Рис. 36. Щучка дернистая, луговик дерни- Рис. 37. Белоус торчащий — стый — Deschampsia caespitosa (L.) Р. В.	Nardus stricta L.
89
рек, на местах с большими отложениями песчаного наилка. В лесостепи Западной Сибири одно из основных растений на солонцеватых и солончаковатых почвах. С возрастом быстро грубеет и на пастбище удовлетворительно поедается только до колошения. Удовлетворительное сено получается только при скашивании растений до цветения.
В Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, в Якутской АССР и Забайкалье в значительном количестве встречается вейник Лангсдорфа —Calamagrostis Langsdorfii (Link.) Trin. Здесь он растет главным образом цо долинам рек и часто на Огромных площадях образует почти чистые заросли. Урожай 30—35 ц с 1 га, а нередко —до 50 ц с 1 га. Сильно грубеет уже с середины колошения, поэтому желательно выкашивать его на сено перед цветением. На пастбищах поедается животными до начала колошения. Широко распространен в лесном и субальпийском поясах гор вейник тростниковидный — 'Calamagrostis arundinaceae (L.) Roth.
Канареечник тростниковидный, двукисточник — Digraphis arundinacea (L.) Trin., или Phalaris arundinacea L.
90
(рис. 39). Долголетний верховой корневищевый злак, 50—200 см высотой. Распространен в лесной и лесостепной зонах и в горных районах на влажных заболачивающихся низинных лугах, в поймах рек. Часто образует сплошные заросли. На пастбищах хорошо поедается до колошения. Вполне удовлетворительное сено получается ПРИ скашивании в конце колошения. Природные се-цокосы с канареечником дают урожай сена 20—50 ц с 1 га. Вве-д€Щ В культуру. Отличается от всех других верховых злаков исключительно быстрым ростом с весны, вследствие чего может служить ранним зеленым кормом. При скашивании в фазе колошения дает одну или две полноценные отавы, урожай всех укосов составляет 70—80 ц с 1 га (до 120 ц с 1 га). Наивысшие урожаи получаются при культуре канареечника на сырых почвах с близкими грунтовыми водами, однако в культуре вполне удовлетворительно развивается на умеренно влажных подзолистых почвах лесной зоны.
Бекмания обыкновенная — Beckmannia erucif ormis (L.) Host (рис. 40). Долголетний верховой корневищевый злак, 50—150 см высотой. В небольшом количестве встречается в поймах рек лесной и лесостепной зон и на болотно-солончаковых почвах лиманов. До цветения хорошо поедается животными, скошенная не позже середины цветения дает хорошее сено. Урожай сена в лиманах 12—20 ц с 1 га. Введена в культуру на осушенных болотах.
. Гигрофильные и гидрофильные злаки. Встречаются главным образом в воде, по берегам рек и на заболоченных почвах. Цветут позднее мезофильных злаков, но в это время они уже настолько грубы, что скот их ест с неохотой В фазе цветения часто содержат только 6—7% протеина и 35—45% клетчатки. На пастбищах лучше всего используются в самом раннем возрасте (до колошения). На сено и силос можно заготовлять в фазе колошения. Поедаются достаточно хорошо крупным рогатым скотом и лошадьми.
К этой группе злаков относятся: тростник, тростянка овся-ничная, манник водяной, арктофила. Близки к этой группе злаков канареечник и бекмания обыкновенная.
Тростник обыкновенный Phragmites communisTrin. (рис. 41). Часто неправильно называется камышом. Корневищевый долголетний злак, высотой от 25 см до 9 м, средняя высота около 2 м. Растет в воде и на суше, по преимуществу там, где близки грунтовые воды. Переносит весьма значительное засоление воды. Почти всегда растет чистыми зарослями. В молодом возрасте содержит много сахаров и поэтому охотно поедается лошадьми и крупным рогатым скотом. Однако еще до выбрасывания Метелки в нем нередко содержится клетчатки свыше 30 % и протеина около 7—8%. В период колошения тростник обычно поедается Плохо. На сено убирают до выбрасывания метелки, в момент,
91
Рис. 40. Бекмания обыкновен- Рис. 41. Тростник обыкновенный —-ная — Beckmannia eruciformis (L.)	Phragmites communis Trin.
Host.
когда на стеблях развито 5—6 листьев. В пустынях заготовляется в значительном количестве на сено, в лесостепи азиатской части СССР — на силос. На силос скашивают в середине — конце колошения. Из позже скошенного тростника силос получается более низкого качества. Урожайность тростника колеблется от 80 до 400 ц воздушно-сухого вещества. На сено заготовляется при высоте травостоя около 1,5 м. В это время средний урожай его 40— 50 ц с 1 га. Иногда поражаётся головней, и тогда он (в свежем виде) опасен для скота.
+ Манник водяной —Glyceria aquatica (L.) Wahlb. Долголетний корневищевый злак, 100—200 см высотой. Широко распространен в лесной и частично в лесостепной зонах в воде, у берегов рек и озер. Иногда образует заросли. Поедается до фазы колошения. В зрелом возрасте часто поражается головней. В таком случае поедание манника водяного в свежем виде опасно для скота. Менее опасно его использование в сухом виде.
Тростянка овсяничная, светлуха — Scolochloa festu-сасеа Link. Корневищевый долголетний злак, 100—250 см высо-
92
той. Распространена в лесной зоне и лесостепи азиатской части СССР, где на понижениях (займищах) на болотных солончако-ватых почвах нередко составляет заросли в сотни гектаров. Растение грубое, стебель твердый, листья с острыми шероховатыми краями. На пастбищах скот поедает ее только в самом молодом возрасте. На сено убирают в начале колошения. Урожай сена колеблется от 20 до 60 ц с 1 га.
+ Арктофила ж е л т а я — Arctophila fulva (Trin.) Anders. (рис. 42). Долголетний верховой корневищевый, хорошо облиственный злак, 40—150 см высотой. Распространен в тундре, лесотундре и на севере лесной зоны; нередко образует чистые заросли в воде рек и озер, на влажных поймах, берегах озер, рек, на иловато-песчаных отмелях. Прекрасно поедается оленями, хорошо — лошадьми и крупным рогатым скотом. При посеве в Заполярье (Ямальская сельскохозяйственная опытная станция) хорошо развивалась на сухих легкосуглинистых почвах.
Необходимо дальнейшее, более тщательное изучение этого растения в культуре как на Крайнем Севере, так и в лесной зоне.
Солончаковые злаки. Сюда относятся злаки, произрастающие на солончаковатых и солончаковых почвах степных, полупустынных'и пустынных районов. Значительное их количество хорошо поедаемся животными до середины — конца колошения, затем они
42. Арктофила желтая — Arctophila fulva (Trin.) Anders.
Рис. 43. . Бескильница расставленная, шелковица, ак-ма-мык—Atropis distans (L.)Griseb.
93
быстро грубеют, и скот поедает их неохотно. Представителями этой группы являются бескильницы и прибрежницы.
Бескильница расставленная, шелковица, ак-ма-мык — Puccinellia distans (L.) Pari., или Atropis distans (L.) Griseb. (рис. 43) и другие виды бескильниц. Рыхлокустовые низовые долголетние злаки, 30—60 см высотой.
По окраинам займищ в лесостепи Западной Сибири и в лиманах степи и полупустыни европейской части СССР бескильницы на значительных площадях нередко составляют почти чистые сообщества. Переносят сильное засоление почвы, но на сухих солончаках развиваются плохо. По кормовым качествам растения эти среди злаков надо поставить на одно из первых мест. На пастбищах прекрасно поедаются лошадьми и крупным рогатым скотом, немного хуже — овцами, козами и верблюдами.1 В сене хорошо поедаются всеми видами скота. С начала цветения сильно грубеют и поедаются уже плохо. Урожай сена 4—8 ц с 1 га. Вследствие значительной солевыносливости эти растения перспективны для испытания в культуре.
Прибрежница солончаковая, ажрык, чаир — Aelu-ropus littoralis (Gouan.) Pari. (рис. 44). Долголетний корневищевый злак с лежачими приподнимающимися, хорошо облиственными стеблями. Прибрежница широко распространена на солончаках и корковых солонцах во всех пустынных и полупустынных районах, а на Украине — в прибрежных районах Азовского и Черного морей. Переносит большое засоление почвы. На поверхности стеблей и листьев всегда содержится некоторое количество выкристаллизовавшихся солей, корка их достигает 0,3 см толщины. Вследствие такого обильного содержания солей растение это перегнивает очень медленно, и стебли его к осени следующего года сохраняют еще упругость и могут поедаться скотом. Охотно поедается на пастбищах только до цветения. Сено вполне удовлетворительного качества. Урожай сена в зависимости от условий произрастания колеблется от 2 до 12 ц с 1 га, а в исключительно благоприятных условиях —до 40 ц с 1 га. Желательно введение в культуру на влажных солончаках с близкими грунтовыми водами.
Однолетние злаки. Сюда относятся злаки различного кормового достоинства. Однако общее для них всех то, что на ранних фазах вегетации (до цветения) они часто содержат значительно большее количество питательных веществ, чем представители других групп злаков. В фазе начала колошения количество сырого протеина в них очень часто составляет больше 15%, а клетчатки — меньше 25 %.
Среди однолетних злаков можно выделить 2 группы: эфемерные злаки и злаки весенне-летнего или летне-осеннего развития. Среди эфемерных злаков наиболее часто встречаются однолетние: мортуки, костры, ячмени, дикие пшеницы. Ко второй группе относятся: культивируемые хлебные злаки, однолетние культур* 94
Рис. 45. Мортук Бонапарта — Eremopyron Buonapartis (Spreng.) Nevski.
Рис. 44. Прибрежница солончаковая, ажрык, чаир — Aeluropus littoralis (Gouan.) Pari.
ные кормовые злаки — суданская трава, сорго и другие, и широко \ распространенные сорные злаки — овсюги, мышей, куриное просо и др. Из этой группы кормовых растений особенно большую ценность представляют: кукуруза, выращиваемая на силос и зерно в степи и в более южных районах, и суданская трава, выращиваемая в тех же районах на сено и зеленый корм.
Мортук пшеничный — Eremopyron triticeum (Gaertn.) Nevski; мортук восточный, арпаган — Е. orientalis (L.) Jaub. et Spach.; мортук Бонапарта—E. Buonapartis (Spreng.) Nevski (рис. 45). Однолетние эфемерные злаки. Только в самых благоприятных условиях достигают высоты 30—50 еле, чаще в среднем 10—15 см. Мортук пшеничный наиболее типичен Для сухих степей и полупустынь и только в небольшом количестве встречается в северной пустыне. Мортук восточный и Бонапарта наоборот, в гораздо большем количестве встречаются в пустыне, особенно в, предгорьях Средней Азии и Кавказа. В степи и полупустыне на целинных землях мортуки представляют только
95
Рис. 46. Мышей сизый, щетинник сизый — Setaria glauca (L.) Р. В.
60—70 кормовых единиц и 5-
небольшую примесь к другим растениям, но при интенсивном выпасе нередко можно найти площади в несколько гектаров, покрытые почти одними мортуками. В пустыне на солонцеватых и солончаковатых почвах, на залежах, закрепленных песках и особенно на предгорных сероземах они часто составляют основную массу травостоя.
С весны мортуки развиваются очень быстро и затем в течение 30—40 дней заканчивают весь цикл развития и засыхают. Прекрасно поедаются лошадьми, овцами, козами и крупным рогатым скотом и вполне удовлетворительно — верблюдами. По питательной ценности в молодом состоянии не уступают хорошим бобовым растениям и даже в фазе конца плодоношения имеют в 100 кг корма (на абсолютно сухое вещество) 8 кг переваримого протеина. После
плодоношения овцы охотно поедают упавшие на землю колоски мортуков. Используются почти исключительно как пастбищные растения.. Средний урожай 5—7 ц травы с 1 га. В предгорьях Средней Азии во влажные годы выкашиваются на сено и дают урожай 5—6 ц с 1 га (до 10—12 ц с 1 га).
+ Костер кровельный — Bromus tectorum L. Однолетний злак, 10—40 см высотой. Распространен в лесостепной, степной, полупустынной и пустынной зонах. В значительном количе-
стве встречается на закрепленных песках и в предгорьях пустынь. Вегетирует ранней весной и к началу лета засыхает. Хорошо поедается весной крупным рогатым скотом и лошадьми, хуже — овцами и верблюдами. Летом из-за длинных остей, повреждающих ротовую полость животных, почти не поедается. По своей питательной ценности близок к мортукам.
+ Мышей сизый, щетинник сизый — Setaria glauca (L.) Р. В. (рис. 46) и мышей зеленый—S. viridis (L.) Р. В. Однолетние-злаки, 10—60 см высотой. Злостные сорняки полей,
дающие в зависимости от условий существования урожай сена от 2 до 30 ц с 1 га. Обычно медленно развиваются с весны и созревают во второй половине лета. На пастбище до колошения хорошо поедаются скотом, позже — плохо. Начиная с фазы цветения могут быть вредными для скота. Отмечены случаи нахождения в желудке животных шаровидных образований (фитобезуаров),
96
состоящих из непереваренных соцветий. Эти образования нередко прлводили к гибели животных. При использовании на сено мы-необходимо выкашивать до цветения.
+ Ежов ни к, куриное просо — Echinochloa crus-galli (L.) д et Sch. Однолетний злак, 10—60 см высотой. Встречается в лесостепях, степных и пустынных районах; очень широко распространен на Дальнем Востоке. Растет по берегам рек, по влажным местам, как сорняк в посевах, на залежах и т. п. Хорошо поедается всеми видами скота на пастбище и в сене до цветения, позже грубеет. Дает большое количество семян, являющихся хорошим кормом для домашней птицы. Ценное растение для введения в культуру.
+ Овсюг, овес пустой — Avena fatua L.; овес Людовик а — А. Ludoviciana Dur. Однолетние злаки, весьма похожие на культурный овес, злостные сорняки полей в лесостепной и степной зонах СССР. Хорошо облиственные злаки, 50—120 см высотой. Могут давать урожаи сена до 15—20 ц с 1 га. До цветения хорошо поедается скотом. После цветения ости у зерновок скручиваются, становятся крепкими, и тогда они при поедании растений ранят полость рта и желудок, животных, поэтому овсюги надо скашивать до начала цветения. .
к Бобовые — Leguminosae Juss. Травы, кустарники и деревья. Одно из самых обширных семейств земного шара. К нему относится свыше 500 родов и свыше 12 000 видов. В СССР из семейства бобовых встречается около 78 родов и около 1850 видов. По количеству видов оно занимает у нас второе места (первое — семейство сложноцветных). Крупную роль играют бобовые в создании травостоя природных сенокосов и пастбищ в лесной зоне. Здесь на суходолах, в разреженных лесах, на полянах, пойменных лугах высоких и реже средних уровней они в некоторые годы являются фоновыми растениями или же дают от 10 до 20% всей зеленой массы. Меньше их в травяном покрове лесостепи. В степи, полупустыне роль бобовых невелика и вновь увеличивается в ряде горных районов, где нередко (Кавказ) они являются или преобладающими растениями, или составляют значительную примесь к злакам и разнотравью. В целом для СССР в травяном покрове естественной растительности бобовые составляют 2—5% всей массы. Большое значение имеют бобовые травы при улучшении природных кормовых угодий и при посеве их в севооборотах и вне севооборотов, поэтому удельный вес бобовых в сене, силосе и в пастбищном корме возрастает в несколько раз.
У значительного числа бобовых период цветения более продолжительный, чем у злаков. Цветение и плодоношение у них нередко начинаются позднее. Довольно частое явление — беспрерывное цветение и плодоношение в течение всего лета и даже осенью, например у клеверов, вик, люцерн на севере и т. п. После Метения и плодоношения они меньше грубеют и поедаются охотное, чем злаки. В общем надо считать, что период поедания бо-
4 И. в. Ларин	97
бовых в 1,5 или даже в 2 раза длиннее, чем злаков. Поедаются бобовые крупным рогатым скотом и лошадьми почти одинаково; немного хуже их используют овцы, козы и верблюды. Нередко бобовые на пастбищах и в сене вначале поедаются плохо, и животные к ним привыкают только через некоторое время. Особенно часто это наблюдается на пастбищах из донника, чины, мышиного горошка и др.
При поедании бобовых животные чаще, чем при поедании других растений, заболевают тимпанитом (вздутие желудка). Во избежание этого на пастбища с преобладанием и значительным участием бобовых не следует выгонять скот на голодный желудок (с утра, после обеда), по росе, после дождя. При использовании люцерновых, донниковых пастбищ в первые дни выпаса надо в течение дня по нескольку раз (по 15—20 минут) чередовать стравливание люцерны, донника и злаковых или разнотравных пастбищ. Даже после такого приучения животных желательно и в дальнейшем стравливание люцерновых, донниковых пастбищ в течение суток чередовать со стравливанием злаковых пастбищ или люцерну как пастбищное растение высевать в смеси со злаковыми растениями. Не вызывают тимпанита у скота эспарцеты, лядвенец рогатый, вики.
Бобовые давно уже известны как богатые белком растения. Сено в фазе цветения, (тдбл. 3) в среднем содержит (в процентах на абсолютно сухое вещество): золы —8,8, протеина —18,4, белка—14,1, жира —3,1, клетчатки — 27,8 и безазотистых экстрактивных веществ — 41,9. По количеству переваримого протеина и белка они значительно ценнее злаков. В сене бобовых переваримого протеина содержится в среднем 6—7%, иногда до 10—12% и выше.
Не менее 85% видов бобовых удовлетворительно, хорошо и отлично поедается скотом. Наибольшее кормовое значение на природных кормовых угодьях имеют виды клевера, вики, люцерны, чины, донника и астрагала. Представители других родов встречаются в меньшем количестве, но в некоторых районах и они играют большую роль в кормлении животных. Таковы эспарцеты на Кавказе, верблюжья колючка в пустыне, солодки в поймах полупустынных и пустынных рек, пажитники в Таджикской ССР и некоторые другие. Среди бобовых имеется довольно много ядовитых или подозрительных на ядовитость растений (6% из числа изученных). Далее кратко описываются наиболее распространенные культурные и перспективные для введения в. культуру виды семейства бобовых.
Клевер красный, луговой — Trifolium pratense L. (рис. 47). Среднелетнее растение, 40—70 см высотой (в культуре 50—110 см). Соцветие — головка, красного цвета. Корни стержневые или стержне-мочковатые, мощные, от 75 до 90% их по весу сосредоточено до глубины 20 см, в глубь почвы проникают в среднем на 100—150 см (до 280 см). Обычцое растение в лесной, ле-
98
состепной зонах и в горных районах. Встречается на водоразделах и в поймах рек. Не выносит почв с повышенной влажностью и высокой кислотностью. Особенно хорошо развивается на суглинистых почвах с карбонатными подпочвами. В растительных группировках часто составляет 10—20% всего травяного покрова.
' В культуру клевер красный введен свыше 200 лет назад. Так как дикие формы клевера красного имеют некоторые отличия от культурного клевера красного, то последний иногда (Е. Г.’ Бобров) выделяют в самостоятельный вид (Trifolium sativum Grome).
Различают 2 типа культурного клевера красного: одноукосный (позднеспелый) и двуукосный (раннеспелый). По внешним морфологическим признакам они отличаются следующими особенностями. У раннеспелого двуукосного 3—7 междоузлий и широкие короткие прилистники, у позднеспелого одноукосного 7— 12 междоузлий и длинные прилистники. Раннеспелый клевер в год посева зацветает и на следующий год дает 2 укоса. Нередко первый укос собирают на сено, а второй — на семена. Позднеспе-лый клевер в год посева образует к осени мощную -розетку ли-
4*	99
стьев, цветет и плодоносит только со второго года жизни. При скашивании в фазе цветения хотя и дает отаву, но она до фазы цветения не доходит, и зрелых семян не образуется. Раннеспелый клевер, кроме того, более сухолюбив, малозимостоек и поэтому культивируется в лесостепи и даже на севере степи (широко распространен на Украине). Позднеспелый клевер — влаголюбивое растение, более зимостоек и культивируется в основном в лесной зоне. В луговодстве обычно используется позднеспелый клевер.
В год посева позднеспелый клевер развивается медленно и, как отмечено выше, к осени дает многочисленные листья, располагающиеся в виде прикорневой розетки. В последующие годы он зацветает в конце июня, цветет весь июль, и семена у него созревают только в августе. Полного развития достигает на 2-й год жизни и на 3—4-й год из травостоев с тимофеевкой, овсяницей луговой и другими многолетними травами выпа-дает% При раннем стравливании (в конце мая) или при ранних подкосах дает 2 полноценные отавы, при скашивании во время цветения урожай отавы составляет всего 20—30% от первого укоса.
Клевер красный позднеспелый в культуре распространен по всей лесной зоне СССР и заходит в северную половину лесостепи европейской части СССР. Слабо развивается на средне оподзолен-ных почвах и очень плохо растет на сйльнокислых почвах. Хорошо развивается на почвах с нейтральной реакцией или слабокислых (pH от 6 до 7). Резко повышает урожаи на богатых пойменных почвах и на суходолах при внесении органических и фосфорно-калийных минеральных удобрений, а на подзолистых почвах, кроме удобрений, и при внесении извести. При нормальном уходе и внесении удобрений дает урожаи сена в 50— 80 ц с 1 га и выше (в опытной работе в г. Пушкине под Ленинградом получили урожаи свыше 120 ц с 1 га). Урожай семян составляет 1,5 — 3,0 ц с 1 га и выше.
Клевер красный прекрасно поедается всеми видами скота как на пастбище, так и в сене.. При раннем начале стравливания (в лесной зоне 20—25 мая) дает 2—3 отавы. Составляет основу злаково-клеверных травосмесей для двухгодичного использования их на сено.
Несмотря на свою недолговечность, почти всегда включается в состав сенокосно-пастбищных и даже пастбищных травосмесей.
Клевер розовый, гибридный, шведский — Trifolium hy-bridum L. (рис. 48). Среднелетнее растение, 15—50 см высотой (в культуре 40—100 см). Цвет головки розовый. Клевер розовый в диком виде распространен почти всюду в лесной и лесостепной зонах и в горных районах, но меньше, чем клевер красный и клевер белый. Предпочитает достаточно влажные места: лучше других клеверов растет на осушенных болотах, тяжелых глинистых сырых, холодных и кислых почвах. По сравнению с клевером красным более холодостойкое растением вымерзает редко, 100
В культуру введен в конце XVIII в. Относится к быстро развивающимся растениям. В год посева зацветает и в последующие годы в лесной зоне отрастает в начале мая, цветет в июне и июле, семена созревают в конце июля — в августе. Максимального развития достигает на 2-й год жизни и из травостоя выпадает на 3—4-й год жизни. При уборке на семена или при скашивании на сено в фазе цветения на следующий год погибает. Несмотря на это при пастбищном использовании обычно сохраняется в травостоях многие годы, что, видимо, обусловливается его высокой способностью к вегетативному и семенному возобновлению.
Имеет горьковатый вкус, поэтому на пастбище и в сене поедается скотом немного хуже клевера красного и белого, но в смеси со злаками поедается хорошо.
Особенно ценен клевер розовый в сенокосно-пастбищных травосмесях на осушенных болотах, низинных лугах и на суходолах избыточного увлажнения, но успешно развивается в травосмесях с клевером красным, тимофеевкой и на суходолах нормального увлажнения.
Урожай сена и пастбищной травы ниже, чем у клевера крас-' ного, но урожай семян выше (средний урожай семян 3—4 ц с 1 га и до 9—10 ц с 1 га).
В культуре используется только в лесной зоне и реже в горных районах.
Рдс. 49. Клерер ползучий, белый — TrifoJiujn. repens L.
101
Клевер ползучий, белый — Trifolium repens L. (рис. 49). Долголетнее растение, 15—50 см высотой. И. С. Травин считает его малолетником, но этот клевер образует длинные ползучие укореняющиеся зимующие побеги, поэтому держится на пастбище многие годы и фактически является долголетним растением. Соцветие — головка с многочисленными цветками, с венчиком белого цвета. Распространен в лесной и лесостепной зонах и в горных районах. Встречается на различных почвах, но лучше всего развивается на умеренно влажных местообитаниях. Переносит довольно длительное затопление, мирится с близостью грунтовых вод, но в то же время лучше произрастает по сравнению с клевером красным и на более сухих почвам, плохо выносит затенение. На пастбищах нередко является преобладающим растением.
На умеренно влажных природных лугах содержится много живых семян клевера белого. При благоприятных условиях семена прорастают, поэтрму на сеяных пастбищах часто появляется клевер белый даже тогда, когда он не высевался. Хорошо выносит выпас и быстро отрастает после стравливания. Для сенокошения малопригоден, так как основная, масса. его сосредоточена в приземном слое. В основном используется как пастбищное растение. Изо всех бобовых растений, встречающихся в лесной и лесостепной зонах, это, несомненно, наилучшее пастбищное кормовое растение. Давно уже введен в культуру.
В год посева развивает только прикорневую розетку листьев. В последующие годы зацветает рано — в начале июня, полного цветения достигает в июле, и семена созревают в августе. Максимального развития достигает на 3—4-й год жизни. На сеяных пастбищах сохраняется в течение многих лет. В Западной Европе имеются 50-летние (и более старые) пастбища, где клевер ползучий составляет основу травостоя. Дает сравнительно невысокий урожай: сена —15—40 ц или пастбищной травы —60—180 ц с 1 га. Семян дает немного — 1—2 ц с 1 га, но при высокой агротехнике урожай их доходит до 5—6 ц с 1 га и выше. Вследствие медленного развития клевер белый вводят только в состав пастбищных травосмесей, предназначенных для длительного пользования (свыше 5—6 лет). Стравливается в течение лета 3—7 раз. Может высеваться в различных условиях: в поймах рек, на суходольных и низинных лугах, на осушенных болотах, в лесостепном, лесном и субальпийском поясах гор ил. п. Как более засухоустойчивое растение по сравнению с клевером красным может высеваться не только в лесной, но и в большей части лесостепной зоны СССР.
Из других многолетних клеверов наиболее перспективны для введения в культуру следующие виды.
+ Клевер сходный —Т. ambiguum М. В. (рис. 50). Произрастает в горах Кавказа, где нередко на пастбищах и сенокосах является одним из самых обильных растений. Прекрасно поедается всеми видами скота.
102
+ Клевер земляничн ы й, пустоягодник — Т. fragif е-rum L. Встречается на засоленных лугах степной, лесостепной"и южной части лесной зон. По внешним признакам сходен с клевером ползучим (белым). На пастбищах отлично поедается всеми видами скота. Введен в культуру в США, Австралии, Франции и в других странах.
Из однолетних клеверов культивируются следующие виды.
+ Клевер персидский, шабдар — Т. resupinatum L. В диком виде растет на более или менее влажных’ почвах в Крыму, на Кавказе. Широко распространен в культуре как кормовое и сидеральное растение в субтропических странах. Ценное
растение для поливных земель Средней Азии, Кавказа; возможна культура без полива в предгорной полосе Северного Кавказа и . на побережье Черного моря.
. + Клевер александрийский, берсима — Т. alexan-drianum L. Растет на поливных землях Средней Азии и Закавказья. Возможно возделывание без полива во влажных и теплых Районах Северного Кавказа и Украины.
р Люцерна посевная, синяя — Medicago sativa L. (рис. 51). ^Реднедолголетнее и долголетнее растение, средняя высота 60— 'О СМ) ПрИ благоприятных условиях — 150—170 см. Соцветие —
103
кисть, цветки синие. Корень очень мощный и уже в первый год развития углубляется в почву до 2 м. У старой люцерны корень проникает в почву на 10 м и глубже. В диком состоянии встречается на Кавказе, в Киргизской ССР, в одичалом — изредка в лесостепи и степи. Весной начинает отрастать довольно рано, но все же в степи .дней на 5—7 позже житняка, эспарцета, а в лесной зоне — клевера и тимофеевки; цветет в Заволжье в июне, в пустыне на орошаемых полях и на Кубани — в мае. Семена созревают в первом случае в июне и во втором в июле. В лесостепи Западной Сибири и особенно в северо-западных областях леснрй зоны (например, в Ленинградской области) цвести начинает в конце июня, и цветение продолжается весь июль и август. Семена созревают только в сентябре. В середине лета и к осени значительное количество листьев желтеет, но все же очень часто до глубокой осени на стеблях сохраняется большое количество зеленых листьев. В лесной зоне листья сохраняются зелеными до глубокой осени.
Продолжительность жизни куста точно не установлена. Однако в чистых посевах люцерна нередко держится до 10. лет и дольше. При посевах в травосмесях в травостое сохраняется 4— 6 лет. Максимальный урожай в культуре дает на 2—3-й год жизни.
Поедается прекрасно всеми видами животных, питательная ценность даже несколько выше питательной ценности клевера красного. Выпас выносит не особенно хорошо и поэтому при раннем, позднем и частом стравливании сильно страдает и обычно из пастбищного травостоя выпадает. Отрастает после скашивания и стравливания лучше клевера красного. В лесной зоне возможны 3 укоса на сено, в степи — 2. Введена в культуру уже свыше 2500 лет назад. В СССР развита в культуре в поливных районах и без орошения в степных и лесостепных районах. В данное время чистые посевы люцерны и травосмеси с ней занимают до 20% всей площади посева многолетних трав.
Люцерна синяя довольно хорошо выносит суровые зимы, и зимостойкость ее выше, чем клевера красного. Поэтому в последнее время на некислых почвах или после известкования люцерну начали сеять и в лесной зоне СССР.
Урожаи люцерны колеблются в широких пределах: от 10—12 до 200 ц с 1 га. Наименьшие урожаи (10—15 ц с 1 га) получают на светло-каштановых почвах и на солонцовом комплексе полупустынь. В пустыне на поливах может давать 5—7 укосов при общем сборе сена до 200 ц с 1 га и выше. На черноземах урожай сена достигает.60 ц с 1 га (среднее 20—25 ц cl га), в лесной зоне на хорошо заправленных навозом карбонатных почвах — в среднем 40—50 ц с 1 га (свыше 100 ц с 1 га). Урожай семян 1,5—2,0 ц с 1 га (до 10—12 ц с 1 га).
Люцерна серповидная, желтая, буркун — Medicago falcata L. (рис. 52). Долголетнее растение. Средняя высота 45— 55 см. Соцветие — кисть, цветки желтые. Плод серповидный. Ча-
104
Рис. 52. Люцерна серповидная, жел- Рис. 53. Люцерна хмелевидная — тая, буркун — Medicago falcata L.	Medicago lupulina L.
сто имеет развалистый куст. Корневая система так же сильно развита, как и у люцерны синей. Люцерна серповидная широко распространена в лесостепи, полупустыне, предгорных и низкогорных районах. Наиболее типична для черноземов и темно-каш--тановых почв, где на залежах встречается нередко в значительном количестве. В полупустыне характерное растение запаДин. Часто довольно много люцерны серповидной на высоких частях пойм рек в лесостепи, степи и даже в лесной зоне. Пойменная форма дикорастущей люцерны серповидной выдерживает продолжительное затопление весенними водами и несомненно весьма перспективна для использования в травосмесях в поймах рек и на лиманах.
Люцерна серповидная более зимостойка, засухоустойчива и солевынослива по сравнению с люцерной посевной, вследствие чего может иметь более широкое распространение в культуре. Однако у нее есть недостатки: она менее урожайна, дает меньше отавы, чем люцерна посевная, и часто мало семян. Прекрасно поедается всеми видами скота. После стравливания и сенокошения отрастает хуже люцерны посевной, но зато меньше страдает от низкого стравливания. В культуру введена уже давно, но из-за меньшей урожайности по сравнению с люцерной посевной и в особенности вследствие малого урожая семян широкого распростра-
105
нения не получила. Наибольшее значение имеет при культуре на южных границах неполивного земледелия (светло-каштановые почвы, солонцовые комплексы полупустынь, лиманы краткого затопления) и на Крайнем Севере.
Люцерна хме л ев и дна я — Medicago lupulina L. (рис. 53). Одно-, дву-, многолетнее растение с простертыми или восходящими, хорошо облиственными стеблями, 20—60 см длины. Распространена по всей территории СССР, за исключением полупустынь, пустынь и Крайнего Севера; хорошо развивается на подзолистых и пойменных почвах и в горах на черноземах и луговых почвах. Чисто пастбищное растение, отличается высокой питательной ценностью, прекрасно поедается скотом и хорошо отрастает цосле стравливания. В Западной Европе давно введена в культуру, но из-за невысокой урожайности широкого распространения не имеет. Представляет некоторую ценность для посева в пастбищных травосмесях долголетнего использования в лесной зоне и в горных районах. Вследствие высокой самообсеменяемо-сти на пастбищах при одно
Рис. 54. Люцерна маленькая, крымский репешок — Medicago minima Grufberg.
кратном посеве долго сохраняется в травостое.
+ Люцерна маленькая, крымский репешок — Medicago minima Grufberg (рис. 54). Поедается скотом вполне удовлетворительно. Из
Рис. 55. Эспарцет виколистный, посевной — Onobrychis viciifo-lia Scop. = О. sativa Lam.
всех засорителей шерсти животных является самым вредным растением.
Эспарцет виколистный, посевной — Onobrychis viciifo-lia Scop., или О. sativa Lam. (рис. 55). Среднелетнее растение, 30— 60 см высотой (в культуре—70—150 см). Соцветие — яйцевидная кисть, сильно расширяющаяся книзу, с розовыми цветками. Распространен в степной зоне, главным образом на черноземах водоразделов и редко на высоких частях поймы. С весны развивается на 5—10 дней раньше люцерны. В 1-й ^год образует розетку листьев, цветет и плодоносит со 2-го года жизни. Максимальный урожай дает на 2-й год жизни, на 4-й год обычно погибает. При скашивании во время цветения отавы почти не бывает. При раннем первом стравливании дает .1—2 отавы.
Хорошо поедается всеми видами скота. При поедании эспар-цетовой травы и сена животные тимпанитом не страдают. Эспарцет дает урожаи такие же, как люцерна, и даже выше. Введен в культуру в ложной Франции свыше 400 лет назад. В нашей стране впервые был посеян в 1801 г. В последние годы посевы эспарцета виколистного, так же как и эспарцета закавказского и песчаного, быстро растут в районах люцерносеяния. Это объясняется тем, что он страдает меньше от различных вредителей и дает устойчивые урожаи семян (средние 5—6 и до 15 if с 1 за).
Наиболее устойчив при посеве на черноземах. Основные площади сосредоточены на Украине. В культуре распространено еще 3 вида эспарцета.
+ Эспарцет закавказский — Onobrychis transcauca-sica Grosch. Встречается в степном и лесостепном поясах гор Закавказья. В отличие от эспарцета виколистного дает 2 укоса, в год посева (без покрова) цветет и дает урожай и, видимо, более Долговечен. В Закавказье этот и следующий вид введены в культуру свыше тысячи лет назад. В последние годы в Запорожской области на площади в несколько тысяч гектаров высевается на склонах балок, подверженных эрозии. .
+ Эспарцет песчаный — Onobrychis arenaria (Kit.) DC. Соцветие — кисть, более длинная, чем у предыдущих эспарцетов, и узкая в своих верхних трех четвертях. В диком виде встречается в лесной, лесостепной и степной зонах на почвах легкого механического состава. Введен в культуру в последние 25 лет.
По исследованиям последних лет, эти 2 вида, гибриды из них и гибриды с эспарцетом посевным оказались хозяйственно более Ценными по сравнению с эспарцетом виколистным. Они более Долговечны, дают 2 укоса и часто в год посева цветут и скашиваются на сено.
Донник белый — Melilotus albus Desr. (рис. 56). Двулетнее и однолетнее растение, 70—300 см высотой. Распространен главным образом в лесостепи и степи, но заходит в лесную зону и Даже в лесотундру. На залежах черноземов-и темно-каштановых почв, а равно на высоких частях пойм рец нередко является
107
основным растением. Встречается часто как сорняк вблизи построек, на огородах, по окраинам дорог и даже в посевах. Лучше всего развивается на черноземах, осолоделых почвах лесостепи, вполне удовлетворительно — на темно-каштановых почвах, но в то же время неплохо растет на глубоких солонцах и влажных солончаковатых, почвах. Среди трав, введенных в СССР в культуру, это самое солевыносливое и засухоустойчивое растение. Часто дает урожай выше всех других трав.
По своей питательной ценности донник белый уступает люцернам и клеверам, но в молодом состоянии количество питательных веществ в нем часто весьма высокое. В доннике содержится до 1,5% кумарина, вследствие чего он имеет специфический запах и горьковатый вкус, поэтому в первые дни выпаса поедается плохо, и только через 2—3 дня скот начинает поедать его достаточно охотно. Так же как и люцерна, он довольно часто вызывает у животных тимпанит. При сушке на сено обычно листочки у него опадают, но несмотря на это сено его поедается охотно. Силосуется вполне удовлетворительно, силос скотом поедается хорошо.
Урожайность естественных зарослей донника колеблется от 10 до 30 ц сена с 1 га. Введен в культуру около 50 лет назад. В культуре дает урожай в зависимости от района и почв от 12 до 60 ц воздушно-сухого вещества с 1 за, в благоприятных условиях урожаи достигают 140 ц с 1 га. Используется в культуре в лесостепных и степных районах, большое значение имеет при освоении солонцов и солонцеватых почв. В последние годы начал распро-
108
страняться в посевах лесных районов для использования на сено, силос, выпас и на зеленое удобрение.
Донник желтый, донник лекарственный — Melilotus officinalis Desr. Произрастает в тех же условиях, что и донник белый. Более чувствителен к засолению почв, но, видимо, более засухоустойчив. Имеет резкий кумариновый запах. На природных пастбищах животными поедается плохо, на сеяных животные быстро к нему привыкают и поедают удовлетворительно. В последние годы широко используется в посевах на солонцах в Западной Сибири.
Донник волжский — Melilotus wolgicus Poir. Очень похож на донник белый, но имеет более мелкие белые с розоватыми жилками цветки. Встречается главным образом в Нижнем и Среднем Поволжье и в Северном Казахстане на различных почвах. Более зимостоек, засухоустойчив, солевынослив по сравнению с донником белым. По опытам ВИР, давал немного меньшие урожаи, чем донник белый и желтый, но сено получалось более нежное.
Донник зубчатый — Melilotus dentatus (W. et К.) Pers. Двулетник с сильно утолщенным корнем. Стебли чаще короткие, 30—140 см высоты, часто полые и более нежные, чем у других видов донника. Охотно поедается скотом. Запах кумарина слабый. Перспективный вид для посева на влажных солончаковых лугах лесостепи и для селекционной работы.
Вика мышиный гор ош е к — Vicia сгасса L. (рис. 57). Долголетнее корневищевое растение со слабыми, нежными, вьющимися, хорошо облиственными стеблями, 30—200 см длины. Встречается нередко в большом количестве на умеренно влажных почвах, на опушках леса, лесных полянах, в поймах рек и в горных районах. Хорошо поедается скотом. При выпасе животных вика из травостоя исчезает. В последние годы с успехом испытывалась в пойме р. Оки и в Башкирской АССР. Полного развития достигает на 3—4-й год и .при сенокосном использовании держится в травостоях 5—7 лет. Ценное растение для сенокосного или смешанного использования в травосмесях с тимофеевкой луговой, овсяницей луговой и костром безостым в поймах рек. Необходимо широкое хфоизводственное испытание в лесной, лесостепной зонах и в горных районах.
Из однолетних вик давно введены в культуру: вика посевная — V. sativa L., занимающая в посевах, главным образом в смеси с овсом, многие сотни тысяч гектаров, и вика волосистая, или вика озимая — V. villosa Roth. Эти вики в лесной, лесостепной щ на севере степной зон являются ценными кормовыми растениями для всестороннего использования: на зерно, силос, зеленый корм.
В последние годы в лесной и лесостепной зонах в значительных размерах начали культивироваться кормовые бобы, дающие высокий урожай зеленой массы для силосования вместе с куку-
109
Рис. 58. Чина луговая — Lathyrus Рис. 59. Лядвенец рогатый — Lotus pratensis L.	corniculatus L.
рузой и много зерна для скармливания его в качестве углеводистого и белкового концентрата.
Все большее значение приобретает горох — Pisum sativum L., часто он используется взамен однолетних вик.
Чина луговая —Lathyrus pratensis L. (рис. 58). Многолетнее длиннокорневищевое растение, 40—100 см высотой. Часто встречается в лесной зоне, лесостепи, горных районах и реже в степи. Произрастает на умеренно влажных и влажных почвах. Из-за горького вкуса поедается скотом в чистом виде плохо, хорошо — только в смеси с другими растениями. Неоднократно с переменным успехом использовалась в питомниках. В посевах развивается медленно, и наибольший урожай дает только на 3— 4-й год, сохраняется в посевах более 10 лет. При пастбищном использовании быстро вытесняется другими травами и исчезает из травостоя.
Чина посевная — Lathyrus sativus L. Однолетняя кормовая культура, культивируется в южной половине степной зоны, цце может иметь большое значение в зимнем и летнем кормлении скота.
Лядвенец рогатый — Lotus corniculatus L. (рис. 59). Среднедолголетнее растение, 15—45 см высотой (в культуре — 50—100 см). В диком состоянии растет в южных частях лесной зоны, в лесостепи, степи и в горных районах. Встречается в не-
110
большом количестве на поименных лугах, выносит солончакова-тые почвы. Хорошо поедается всеми видами скота и не вызывает тимпанита. После стравливания хорошо отрастает.
В культуре известен давно, но широкого распространения не получил. В год посева цветет, а иногда и дает зрелые семена. Полного развития достигает на 2—3-й год и держится в посевах долго (5—6 лет и более). По сравнению с клевером красным растение (более зимостойкое, солевыносливое, засухоустойчивое, долговечное и лучше отрастает после скашивания и стравливания. При испытаниях на опытных полях давал урожаи, близкие к урожаю клевера красного и люцерны синей, но были случаи получения и низких урожаев. С успехом культивируется на Черноморском побережье Кавказа. Желательно более широкое введение лядвенца в культуру в травосмесях с клевером и люцерной (как дополнение к ним) в лесной зоне, лесостепи, во влажных и теплых районах степи и в поймах рек, особенно на влажных солончаковых лугах степи.
Леспедеца двулистная—- Lespedeza bicolor Turcz. Кустарник, 1,0—1,5 м высотой. Встречается на Дальнем Востоке, где часто образует обширные заросли. Имеет большое кормовое значение для диких копытных животных и одомашненного на Дальнем Востоке пятнистого оленя, который охотно поедает листья, соцветия и молодые побеги. Еще в прошлом столетии введено в культуру как декоративное и противоэрозионное растение.
+ Леспедеца полосатая — Lespedeza striata Hock, et Arn.; леспедеца прилистниковая —L. stipylacea (maxim.) Makino; леспедеца шелковая —L. sericae Miq. В Америке и Австралии с 20-х годов нашего столетия во влажных и теплых районах быстро начали распространяться в культуре эти 3 вида леспедецы. В данное время общая площадь посейа их достигает 3,4—4,0 млн. га. Все они выносят значительную кислотность почвы и местами вытесняют клевер красный. Первые 2 вида встречаются в диком состоянии на Дальнем Востоке. Все 4 вида, особенно леспедецу полосатую и прилистниковую, в широких размерах необходимо испытать в культуре на Дальнем Востоке, Кавказе, Кубани, во влажных и теплых районах Украины и в центрально-черноземных областях.
+ Козлятник восточный — Galega orientalis Lam. Долголетнее растение, 80—200 см высотой. Встречается на Кавказе. Трава и сено хорошо поедаются скотом. В СССР изучается в культуре с 1931 г. (Симонов, Институт кормов). При обильном навозном удобрении в отдельные годы дает урожай сена свыше 100 ц с 1 га. При беспокровном посеве держится до 12—14 лет, а в травосмесях со злаками при межрядковом посеве —7—8 лет. По сравнению с клевером красным более зимостойкое и засухоустойчивое растение. Необходимо широкое испытание в культуре.
+ Пажитник Попова — Trigonella Popovii Eug.Кот. Многолетнее растение, 30—60 см высотой. Произрастает* иногда
111
в большом количестве, в Средней Азии в среднегорном поясе на степных склонах. Хорошо поедается скотом и хорошо отрастает после стравливания. Испытывается в культуре на горных лугах.
+ Пажитник греческий, шамбала — Trigonella foe-num-graecum L. Однолетнее растение, встречающееся в диком виде в небольшом количестве на Кавказе и в Средней Азии.
Как кормовое и лекарственное растение был в культуре еще в Древней Греции. В данное время возделывается как зерновая бобовая и кормовая культура во всех странах Азии и в северной половине Африки. В СССР возделывается на небольших площадях на поливе на Кавказе и в Средней Азии и дает на опытных полях зеленой массы до 400—500 ц с 1 га или до 80—100 ц сена и 8—10 ц семян с 1 га, в производственных условиях урожаи сена составляют 20—30 ц с 1 га.
По питательной ценности зеленой травы и сена пажитник греческий стоит выше люцерны. Из-за содержания кумарина имеет неприятный запах, особенно усиливающийся в фазах цветения и плодоношения, поэтому на зеленый корм и сено его убирают до цветения.
+ Пуерария волосистая, кудзу — Pueraria hirsuta (Thunb.) С. К. Schn. Субтропическая долголетняя быстро растущая лиана; двулетний побег нередко бывает 8—10 м длины. Родина — Япония, Китай, где она как пищевая (используются бобы и корни), прядильная и кормовая культура возделывается с древнейших времен. В начале XIX в. как декоративное растение завезена на Черноморское побережье Кавказа. Теперь пуерария волосистая в одичалом виде от Сочи до Батуми образует сплошные чистые заросли по откосам дорог и каменистым обнажениям. Молодые стебли и листья поедаются всеми видами скота удовлетворительно и даже хорошо. Используется на сено или выпас со 2—3-го года жизни. При скашивании 2 раза в лето на сено или при трехкратном стравливании дает высокие урожаи в течение многих лет.
Верблюжья колючка обыкновенная — Alchagi pseudoalchagi (М. В.) Desv. (рис. 60). Широко известна в Средней Азии под названием янтак, джантак. Это многолетняя корнеотпрысковая, колючая мелколиственная трава, 60—100 см высотой. Имеет мощную корневую систему; корни могут углубляться в почву на несколько метров (до 10 м и глубже). Распространена в большом количестве в предгорных районах и в долинах рек Закавказья и Средней Азии. Особенно большие площади занимает в Узбекской ССР. Здесь скашивается на корм свыше 100 тыс. га. Встречается на различных почвах, но главным образом там, где грунтовые воды залегают не глубже 3—5 м. Поедается достаточно хорошо верблюдами, овцами и козами до цветения и осенью и удовлетворительно поедается крупным рогатым скотом весной. Охотно поедаются также плоды. Поедаемость сена 112
сравнительно невысокая, часто не выше 40—50% всей массы. Резка и размол сена повышают его поедаемость до 80% и выше.
Питательная ценность сена оказалась сравнительно невысокой. В 100 кг сена содержится не более 37 кормовых единиц и не свыше 3 кг переваримого белка. Урожай сена в зависимости от почвенных условий от 6 до 40 ц с 1 га (среднее 12—15 цс 1 га). Янтак встречается большими зарослями в таких районах, где окружающие полынные пространства дают на гектар всего 2—3 ц сухого корма. Это обстоятельство ставит его в ряд ценных Для пустыни растений. Учитывая довольно высокую засухоустойчивость янтака, можно путем селекции создать малоколючие формы и ввести их в культуру.
Солодка г о л а я — Glycyrrhiza glabra L. (рис. 61). Долголетнее корнеотпрысковое растение, 50—160 см высотой. Растет в лесостепи, степи и пустыне. Одно из самых распространенных растений на пойменных лугах, песках, в лиманах, степных западинах. Особенно хорошо развивается при наличии близких грунтовых вод. Заросли солодки обыкновенной и менее распространенной солодки уральской составляют площадь около 2 млн. га. Я листьях, стеблях и плодах содержится значительное количество Дубильных веществ, поэтому солодка на пастбищах поедается
113
удовлетворительно только в том случае, когда нет лучших кормовых растений. Довольно охотно поедают ее верблюды, овцы, козы и значительно хуже — лошади и крупный рогатый скот. После стравливания или сенокошения быстро отрастает отава. По питательной ценности солодка относится к кормам среднего качества. Урожайность солодки колеблется от 10 до 40 ц с 1 га. Сено поедается удовлетворительно.
+ Астрагал — Astragalus L. По количеству видов (849) это наиболее обширный род из всех произрастающих на территории СССР растений. Распространены астрагалы во всех зонах, особенно много видов в Средней Азии и на Кавказе. В травостое пастбищ и сенокосов, за крайне редкими исключениями, они составляют только небольшую примесь. Большинство из них на вкус горькие или горьковатые. Немногие поедаются хорошо, большая часть — удовлетворительно. Из числа изученных видов свыше одной трети совсем не поедается животными. Причина непоедае-мости — колючесть, сильная опушенность и, возможно, наличие ядовитых веществ. Есть основания предполагать, что в астрагалах находятся алкалоиды, глюкозиды, селен, но ядовитые вещества астрагалов пока не изучены. Некоторые из астрагалов представляют большой интерес как объекты для испытания в культуре.
Остролодочник — Oxytropis DC. В СССР произрастает около 280'видов, преобладающая часть их, судя по изученным видам, является, хорошими кормовыми растениями.
Сложноцветные — Compositae (Vaill.) Adans. Семейство сложноцветных объединяет на земном шаре свыше 25000 видов и является наиболее многочисленным. В СССР к этому семейству относится свыше 2700 видов, или около одной седьмой части всей флоры. Сюда входят одно- и многолетние травы, реже полукустарники и полукустарнички, и кустарники. Характерной особенностью представителей этого семейства являются соцветия. Цветки мёлкие, собранные в головчатые соцветия, одетые снизу обверткой из мелких листочков. Такое соцветие носит название корзинки. В лесной зоне наибольшее значение в травянистом покрове из сложноцветных имеют представители следующих родов’: тысячелистника, татарника, чертополоха, василька, ястре-бинки, латука, крестовника, ромашки, одуванчика, поповника, золотарника, серпухи, пижмы и др. Фон они дают редко, но часто встречаются в травостоях в виде значительной примеси.
В большинстве случаев в лесной зоне представители сложноцветных поедаются животными плохо или почти не поедаются, поэтому их роль здесь часто скорее отрицательная, чем положительная. В лесостепи наряду с родами, отмеченными для лесной зоны, заметную роль начинают играть полыни, астры, и как сорные на полях в большом количестве встречаются осоты, бодяки, мелколепестники, полыни горькая, Сиверса, обыкновенная и другие растения. Здесь они широко используются на силос, а залежи с осотом и мелколепестником нередко используются как пастбище.
114
В степи, особенно в сухой, большое участие в травостое принимают полыни, тысячелистники, бодяки, осоты, мелколепестники и некоторые другие. Кормовая роль их, особенно на залежах, еще большая, чем в лесостепи. В полупустыне часто первое место принадлежит полыням. Здесь они составляют основу позднеосеннего й зимнего корма.
На большей части площадей пустынь преобладающую роль играют полыни. В этой зоне не менее 40% всех кормов животные получают за счет сложноцветных. В горных районах кормовое значение сложноцветных невелико, но и здесь представители некоторых родов нередко составляют значительную, часть травяного покрова. Таковы одуванчики, козлецы, козлобородники, девясилы, бузульники и др.
Анализы показали, что в фазе цветения сложноцветные содержат (в процентах от абсолютно сухого вещества): золы —5,8, протеина — 10,1, жира — 4,6, клетчатки — 30,2 и безазотистых экстрактивных веществ —v46,3. По питательной ценности поедаемые скотом сложноцветные выше злаков. Так, в среднем по 28 опытам, проведенным на образцах, собранных в фазе цветения (23 опыта) и в фазе плодоношения (5 опытов), в 100 кг корма содержалось (от абсолютно сухого вещества): 5 кг переваримого белка и 50,3 кормовой единицы.
В то время как злаки лучше всего поедаются скотом до коло
шения и уже с цветения поедаются неохотно, сложноцветные (расторопша, цикорий, латук, кульбаба, козлец, осот желтый, козлобородник и др.) часто в ранние фазы вегетации поедаются хотя и лучше, чем в поздние, но без значительной разницы. Другая часть растений поедается в начале вегетацци, а затем в конце ее (с поздней осени). Таковы полыни, тысячелистники, пупавка и др. Имеются среди сложноцветных и виды, которые поедаются только в ранних фазах вегетации. К_таким растениям можно отмести: бодяки, чертополохи, кузинии, девясилы и др. В некоторых сложноцветных (полыни) содержатся глистогонные, а во многих из них — горькие, возбуждающие аппетит вещества.
Из общего числа изученных видов (574) хорошо и отлично поедаются скотом 29%, удовлетворительно — 25 %, плохо и не поедаются — 46 %; около 9% оказалось ядовитых, вредных и подозрительных на ядовитость.
По кормовой ценности сложноцветные можно разделить на 3 группы: 1) удовлетворительно и хорошо поедаемые на пастби-*5ах и хорошо в сене, большей частью растения высокой питательной ценности; 2) плохо и удовлетворительно поедаемые на Пастбищах и удовлетворительно в сене; 3) непоедаемые и почти Мецоедаемые на пастбищах и плохо поедаемые в сене, ядовитые и вРедные растения. В силу большого хозяйственного значения в Особую группу следует выделить полыни.
Удовлетворительно и хорошо поедаются в основном сложно-Чпотные, имеющие только язычковые цветки и большей частью
115
Рис. 62. Кульбаба осенняя — Leon- Рис. 63. Козлобородник луговой — todon autumnalis L.	Tragopogon pratensis L.
содержащие млечный сок. Наиболее'охотно они поедаются верблюдами и крупным рогатым скотом, но неплохо их едят и остальные виды животных. Период поедания большинства растений этой группы растянут: с начала вегетации и почти до конца плодоношения. Наиболее часто встречаются следующие виды: на сенокосах и пастбищах — одуванчик лекарственный — Taraxacum officinale Web. ex Wigg. (см. рис. 2), кульбаба о с е н н я я — Leontodon autumnalis L. (рис. 62), козлобородник л у г о в о й — Tragopogon pratensis L. (рис. 63) и близкие к нему виды, осот желтый, полевой — Sonchus arvensis L. (рис. 64); на песках — хонд рил л а ситниковая, сагыз — Chondrilla juncea L. (рис. 65) и др.
Плохо и удовлетворительно поедаются на пастбищах и удовлетворительно в сене: астра альпийская — Aster alpinusL., солонечник точечный, желтушница — Galatella punctata (Lindl.) N. Abe. (рис. 66), тысячелистник обыкн'овен-
116
ный —Achillea millefolium L. (рис. 67),, ку зиния двоякоперистая—Cousinia bipinnata Boiss. (рис. 68), бодяк щетинистый, осот фиолетовый — Cirsium setosum М. В. (рис. 69), василек л у г о в о й — Centaurea jacea L. (рис. 70) и др.
Непоедаемые сложноцветные содержат значительное количество горьких веществ и большей частью это- сильно пахучие растения: чихотник обыкнов енны й — Ptarmica vulgaris DC., ромашкц лекарственная —Matricaria chamomilla L., нивяник обыкновенный —Leucanthemum vulgare Lam. (рис. 71), пижма обыкновенн ая — Tanacetum vulgare L. и ДР.
. Растения, содержащие эфирные масла, с резким запахом и горькие: поповник тысячелистников ый, ромашник — Pyrethrum achilleifolium М. В. (рис. 72) и др.
Сильноколючие растения: дурнишник колючий — Xanthium spinosum L., кузин и я игловатая— Cousinia aci-oularis Franch. и др.
117
Рис. 73. Кошачья лапка — Рис. 74. Полынь горькая — Arte-Antennaria dioica (L.) Gaertn.	misia absinthium L.
Сильно опушенные растения: кошачья лапка — Antenna-ria dioica (L.) Gaertn. (рис. 73), не поедается крупным скотом, но хорошо поедается оленями и др.
Как отмечено выше, среди сложноцветных наибольшее кормовое значение имеют представители рода полыней Artemisia L. В растительном покрове СССР полыни занимают большое место. В тундре и лесной зоне встречается небольшое количество видов полыней, и доля их в травостое ничтожна. На юге, в лесостепи значение их уже достаточно заметно. В степи они нередко преобладают над злаками. В полупустыне их пустыне, как по наличию в растительном покрове, так и по кормовому значению, они явно доминируют над другими растениями.
Поедаемость полыней сильно отличается от поедаемости многих кормовых растений. Охотно поедаются они главным образом только с осени и зимой, реже ранней весной (в начале вегетации). Поздней весной и летом они не поедаются или поедаются плохо. Лучше всего полыни поедают овцы и козы (удовлетворительно, а часть видов хорошо), немного хуже — лошади и верблюды и плохо — крупный рогатый скот. Плохое поедание их летом объясняется тем, что почти все полыни имеют резкий запах и содержат много горьких веществ. Осенью после
120
цветения, особенно после заморозков, запах полыней становится менее резким, а горечь их уменьшается. Многие из них содержат
эфирные и горькие вещества в количестве, при котором становится возможным использование их даже для парфюмерных и лекарственных целей. По питательной ценности полыни близки к злакам, а зимой питательная ценность их выше, чем у злаков.
На залежах в лесостепи и степи, реже в лесной зоне, а ино
гда и как сорняки в посевах культурных растений встречаются: полынь г о р ь к а я — Artemisia absinthium L. (рис. 74) и по-
лынь Сиверса — A. Sieversiana Vill. (Сибирь). Эти виды дают большую массу и довольно хорошо силосуются. На пастбищах и в сене поедаются плохо. В лесостепи и степи, главным образом на сбитых пастбищах и на залежах, часто встречаются в значительном количестве: полынь австрийская — A. aust-riaca Jacq. (рис. 75) и полынь холодная—А. frigida Willd. (за Уралом). Оба вида летом почти не поедаются, на зимних цастбищах поедаются овцами и лошадьми удовлетворительно и хорошо. В Монголии полынь холодная — одно из основных пастбищных растений.
На песчаных почвах и на песках часто в значительном количестве встречается полынь песчаная, шагыр —A. arenaria DC. (рис. 76). На солонцах и солонцеватых почвах в лесостепи, степи и полупустыне одними из самых характерных растений являются: noJibiHb Лерха, белая, ак-жусан—A. Lercheana Web. (рис. 77) и полынь черная, ка-ра-жусан — A. pauciflora Web. (рис. 78). В пустынных районах СССР основную растительную массу составляют полыни, близкие по внешнему виду к полыни Лерха, но имеющие более деревянистую приземную часть, — по л ы нь сероземная, морская, ак-жусан — A. maritime Boss. ssp. terrae albae Krasch. (рис. 79) и др.
На пойменных лугах довольно Часто встречаются высокие и почти
Рис. 75. Полынь австрийская— Artemisia austriaca Jacq.
121
недоедаемые полыни (полынь божье дерево — А. ргосега Willd. и др.). На Кавказе распространена полынь Мейера — A. Mejeriana Bess., в Дагестане и Крыму —полынь таврическая— А. taurica Willd.
Осоковые — Сурегасеае J. St.-Hill. К семейству осоковых относятся многолетние, редко однолетние травы. В отличие от злаковых стебли их без утолщений и узлов, внутри не полые, а выполнены сердцевиной. К этому семейству относится около 85 родов и свыше 3000 видов, в СССР — около 650 видов. Наибольшее кормовое значение имеет род осок. Роль остальных родов значительно меньшая. Представители семейства осоковых у нас широко распространены в лесной зоне, где на болотах и на влажных низинных и пойменных лугах они часто составляют основу растительных группировок. Меньшее значение в травостое имеют в других зонах СССР, но й там нередко встречаются в большом количестве. По качеству корма это семейство надо отнести к семействам среднего достоинства.
122
В Западной Европе и у нас до появления работ Вологодского сельскохозяйственного института (Косолаповой) и Казахстан-скойГ экспедиции Академии наук в 1926—1927 гг. (И. В. Ларин, Б. К. Щелоков и др.) осоки относили к кислым злакам и в кормовом отношении расценивали крайне низко. Для такой оценки многих, но далеко не всех осок имеется достаточно оснований. Большинство осок влажных местообитаний имеет жесткие и грубые листья, по краям которых располагаются сильно окремнелые шипики. Поедание таких листьев вызывает у животных раздражение слизистой оболочки пищеварительного тракта, вследствие 'чего усиливается выделение с калом слизи и продуктов азотистого обмена.
Значительное число осок приурочено к болотным и заволочённым кислым почвам, бедным фосфорной кислотой и кальцием, поэтому и сами осоки этих местообитаний обеднены этими веществами. По зарубежным исследованиям (Вольф), осоковое сено содержало всего 0,257 % кальция и 0,184% фосфора, тогда как сено из .молодой злаковой травы — соответственно 0,743 и 0,258% и лю-дерновое сено—4,046 и 0,278%. Следует отметить, что в СССР
78. Полынь черная, кара-ясусан — Artemisia pauciflora Web.
в осоковом и злаковом сене кальция и фосфора содержится почти одинаковое количество.
Опыты показали, что при недостатке в корме фосфора
Рис. 79. Полынь сероземная, морская, ак-жусан — Artemisia maritime Bess. ssp. terrae albae Krasch.-
123
коровы худеют, уменьшают удои, суставы у них опухают, становятся неподвижными, и животные плохо оплодотворяются. При недостатке в кормах кальция у животных нередко расходуется кальций запаса тела, они худеют и уменьшают удой. В еще большей мере кальций и фосфор необходимы молодым, растущим животным. Известны случаи заболевания телят рахитом при поедании осокового сена. Наряду с жесткостью листьев и стеблей причиной плохого поедания осок, вероятно, является^ и безвкусность многих из них. Пряные вещества в них не содержатся или имеются в небольшом количестве. Часто мало в осоках и растворимых сахаров. Однако, как показали многочисленные .исследования последних 30 лет, плохо поедаются скотом только крупные влаголюбивые осоки, но в то же время эти осоки хорошо поедаются оленями, а в уссурийской тайге — даже крупным рогатым скотом. Мелкие осоки степей, пустынь и горных районов поедаются хорошо и в этом отношении не уступают лучшим злакам. В осоковом сене, собранном в фазе цветения и плодоношения, в среднем по 172 анализам, содержится (в процентах от абсолют-но сухого вещества): воды —
Рис. 80. Осока дернистая — caespitosa L.
7,9, протеина—10,0, белка — 10,9, жира —3,0, клетчатки — 26,6, безазотистых экстрактивных веществ —49,7. По сравнению со злаками протеина и белка они содержат больше, а клетчатки^ меньше.
По кормовой ценности осоки можно разбить на 3 группы: 1) осоки влаголюбивые, большей частью крупные, с жесткими листьями, непоедаемые или плохо поедаемые; 2) осоки влаголюбивые, но поедаемые удовлетворительно или хорошо; 3) хорошо поедаемые мелкие осоки степей, пустынь и горных районов.
К непоедаемым или плохо поедаемым осокам относят крупные и жесткие осоки. Встречаются они нередко в лесной и лесостепной зонах, по берегам рек и на травянистых болотах. Некоторые из них образуют кочки. Достаточно хорошо на пастбищах поедаются только до колошения, позже
124
81. Осока водная — Carex aquatilis Vahl.
Рис. 82. Осока стройная — Carex gracilis Curt.
поедаются. Сено, заготовленное в фазе цветения, поедается зотными плохо, поэтому в случае необходимости заготовку а надо производить до цветения или использовать эти осоки
силосования.
К такимосокам относятся: осока ложноеытевидная — Carex pseudo-cyperus L., осока п у з ы р ч а т а я — С. vesicaria L., осока береговая — С. riparia Curt., осока дернист а я — С. caespitosa L. (рис. 80) и др.
К осокам крупным, удовлетворительно или хорошо поедаемым, могут быть отнесены следующие виды.
Осока водная —Carex aquatilis Vahl. (рис. 81). Распространена в лесной зоне и тундре по берегам рек, озер. Иногда образует почти чистые заросли. Сецо осок, заготовленное не поз-фазы цветения, или сено поздней заготовки и сохраняемое в полусухом состоянии хорошо поедается крупным рогатым скотом и удовлетворительно другими видами скота. Имеет большое значение в оленеводстве. Поедается оленями весной и зимой как ^одснежный корм. В чистых травостоях дает урожай сена 25—
Ч с 1 га и даже выше.
Осока стройная —Carex gracilis Curt. (рис. 82). Широко Распространена в лесной, лесостепной и степной зонах. Приуро-
- 125
чена к местам с избыточным увлажнением или местам более или менее длительного затопления весенними водами. Часто образует чистые заросли и выкашивается на сено. На пастбищах во всех зонах и всеми видами скота поедается плохо. Сено, заготовленное не позже фазы цветения, поедается скотом удовлетворительно. В чистых травостоях дает урожай сена от 15 до 30 ц с 1 га.
Осоки солончаковатых лугов: осока двурядная — С. dis-ticha Huds., осока раздельная —С. divisa Huds. и др. удовлетворительно поедаются скотом на пастбище и хорошо в сене. Дают урожай сена 15—25 ц с 1 га.
Хорошо поедаемые мелкие осоки — это главным образом растения небольшие, высота их 5—30 см. Встречаются в степи, полупустыне, пустыне, на горных лугах и реже на водоразделах и высоких частях пойменных лугов в лесной и степной зонах.. Содержат даже в фазе цветения (среднее по 25 анализам) 16,1% протеина и только 24,4% клетчатки. Судя по специальным опытам (Всесоюзный институт каракулеводства, бывш. Туркменская станция животноводства), в 100 кг сена, собранного в фазе цветения и плодоношения, содержится (от абсолютно сухого вещества) 91,6 кормовой единицы и 8,5 кг переваримого белка (среднее по 4 опытам).
Прекрасно поедаются на пастбищах всеми видами сельскохозяйственных животных, особенно хорошо овцами, козами и крупным рогатым скотом. Поедаются животными не только в зеленом, но даже и в сухом состоянии. Вследствие невысокого роста дают небольшой урожай пастбищной травы —1—5 ц зеленой массы с i га (0,3—3,0 ц с 1 га в переводе на сухую массу). .Сюда относятся осока ранняя, толстостолбиковая, вздутая и траурная.
Осока ранняя — Carex ргаесох Schreb. Встречается на высоких пойменных лугах, в разнотравных-степях, по редколесью в лесной, лесостепной и степной зонах и в горных районах. В травостое часто составляет примесь в пределах 10—15%.
Осока толстостолбиковая, ранг, карабаш — Carex ра-chystylis Gay. (рис. 83). В пустыне в предгорных и низкогорных районах Среднеазиатских республик часто вместе с мятликом луковичным и полынью морской (пустынной) образует основу травостоя.
Осока вздутая, песчаная, илак, ранг — Carex physodes М. В. (рис. 84). Распространена в значительном количестве на бугристых песках среднеазиатских пустынь. Типичный эфемероид. Является основным кормовым растением каракульской овцы в Туркменской ССР и Узбекской ССР.
Осока траурная —Carex tristis М. В. (рис. 85) и другие, близкие к ней виды. Часто встречаются на высокогорных лугах Кавказа. Прекрасно поедаются овцами и лошадьми.
Из представителей других родов семейства осоковых хорошо или удовлетворительно поедаются и распространены в большом 126
Рис. 83. Осока толстостолбико-	Рис. 84. Осока вздутая, песча-
вая, ранг, карабаш — Сагех ра-	мая, илак, ранг — Carex phy-
chystylis Gay.	sodes М. В.
количестве на альпийских пастбищах кобрезии — Cobresia shoenoides (С. А. М.) Steud., С., Bellardi (All.) Degl. (рис. 86) и др.
Удовлетворительно поедаются представители рода водолюбов (Eleocharis) и почти не поедаются пушицы (Eriophorum vaginatum L., рис. 87) и камыши (Scirpus). Следует все же отметить, что пушицы в тундре хорошо поедаются оленями ранней весной и зимой из-под снега, а камыш морской —S. ша-ritimus L. (рис. 88), встречающийся часто в большом количестве на засоленных поймах южных рек, хорошо силосуется, и силос вполне удовлетворительно поедается скотом. Камыш озерный—S. lacustris L. (рис. 89) плохо силосуется. В стеблях его имеется большое количество воздухоносных полостей, в которых при уплотнении силосной массы остается большое количество воздуха, что способствует развитию гнилостного брожения.
Маревые — Chenopodiaceae Less. В этом семействе насчитывается около 100 родов и 1400 видов, в СССР произрастает около 348 видов (51 род). Сюда относятся: двулетние и многолетние травянистые растения, полукустарники, кустарники и реже деревья. Из культурных маревых исключительную роль в кормлении скота имеет свекла (сахарная и кормовая).
127
Рис. 85. Осока траурная — Сагех tristis М. В.
Рис. 86. Кобрезия Беллярда — СоЪ-resia Bellardi (All.) Degl.
вается. В
В лесной зоне маревых почти нет. В лесостепи, особенно в азиатской части ее, на залежах, сорных местах, в посевах встречаются в значительном количестве марь белая и солянка русская, ряи имеют некоторое кормовое значение как объекты для силосования. В разнотравно-злаковой и южнее в сухой степи роль мари белой и солянок в растительном покрове заметно возрастает. Здесь же на солонцах и особенно солончаках в большом количестве появляется ряд представителей и других родов, но кормовая роль их в пастбищном корме все же ничтожна. Кормовое значение маревых сильно возрастает в полупустыне. На молодых залежах здесь почти всегда доминирует солянка русская и др.
На солонцах и солончаках, составляющих здесь не менее 50% площади, также часто господствуют прутняк, сарсазан и др. Здесь маревые уже хорошо поедаются животными (большей частью поздней осенью), и в кормовом балансе они составляют не менее 10% всех кормовых ресурсов зоны.
По мере движения на юг кормовая роль маревых усили-южных пустынях Казахской ССР и Среднеазиатских республик в кормовом балансе они составляют не менее 35—40% всех поедаемых кормовых растений. Здесь нередко встречаются растительные
Рис. 87. Пушица влагалищная — Eriophorum vaginatum L.
mW
Рис. 88. Камыш морской — Scirpus ma-ritimus L.
5 И. В. Ларин
129
группировки с преобладанием одного или нескольких маревых и особенно много представителей рода солянок, биюргуна и неко-торых других.
В песках полупустынь и на севере пустынь значительную роль в кормовом отношении играют солянка калийная, прутняк и др.
На пустынных песках особенно велико значение саксаула (Arthrophytum), кустарниковых и однолетних солянок.
Поедаемость маревых скотом в значительной мере зависит от содержания в них тех или иных солей. На поедаемость влияет также и наличие вредных алкалоидов. В меньшей мере влияет неблагоприятное анатомическое строение — колючие прицветники, листья, сильная опушенность и др. Маревые хорошо поедают верблюды, немного хуже — овцы и козы, еще хуже — лошади и плохо и совсем не поедает (за редкими исключениями) крупный рогатый скот. В химическом отношении они резко отличаются от большинства представителей других семейств. Многие из них содержат много золы
Рис. 89. Камыш озерный — Scirpus lacustris L.
Рис. 90. Прутняк, кохия стелющаяся, изень — Kochia prostrata (L.) Schrad.
130
(свыше 20%), небольшое количество клетчатки (часто менее 20% ), безазотистых экстрактивных веществ (30% и меньше) и растворимых углеводов (нередко отсутствуют или не свыше 2%).
Маревые — в основном пастбищные растения, но некоторые из них (солянка русская, прутняк и др.) заготовляют на сено, часть (из родов лебеды, мари, солянки и др.) дает высокий урожай зеленой массы, годной для силосования. Имеются также среди маревых растения, дающие много плодов высокой питательной Ценности (солянки шерстистая, мясистая, почечконосная, виды гйлимокнемиса, сложноцветника и др.), охотно поедаемые овцами и верблюдами. По особенностям химического состава и кормовым свойствам маревые можно разделить на 2 резко отличающиеся одна от другой группы — маревые сухие и маревые •сочные.
Однако значительное число маревых нельзя отнести ни в ту, ни в другую группу; их удобнее выделить в группу маревых переходных — полусухих.
Маревые сухие. По химическому составу группа сухих маревых довольно близка к злакам. Во время цветения, в среднем по 30 анализам, в них содержится (в процентах от абсолютно сухого вещества): золы — 12,6, протеина — 10,1, жира — 2,3, клетчатки — 31,3, безазотистых экстрактивных веществ — 43,7. Значительное число растений этой группы хорошо и реже удовлетворительно поедается скотом в течение всей вегетации. Поедают их не только верблюды и овцы, но и другие виды скота. Наиболее часто встречаются прутняк, терескени, эбелек и камфоросмы.
Прутняк, кохия стелющаяся, изень, зултурган — Kochia prostrata (L.) Schrad. (рис. 90). Полукустарничек, 30—40 см высотой (и выше), с толстыми, глубоко идущими в почву корнями (в среднем на 1,5—2,0 и до 5 м), с многочисленными боковыми корнями. Встречается в лесостепи, степи, полупустыне, пустыне, предгорьях. Одно из типичных растений на солонцеватых каштановых почвах, солонцах юга степей и полупустынь, на песчаных и щебнистых почвах предгорий и нижних поясов гор, на песках полупустынь и севера пустынь, реже в небольшом количестве — на сероземах пустынь. Одно из самых засухоустойчивых и солевыносливых растений.
_ Из всех маревых СССР прутняк — наиболее ценное и перспективное растение. Его хорошо поедают овцы, козы и верблю-и немного хуже — другие виды скота. Начинает развиваться с первого весеннего месяца, цветет с середины июня до середины августа и плодоносит в сентябре — октябре. Вследствие такого длительного вегетационного периода поедается хорошо по-Чти все лето, но лучше все же осенью и зимой.
На большое кормовое значение прутняка в освоении полу-Пустынь и пустынь уже давно указывали И. В. Ларин и П. П. Бе-
Однако 0ПЫТЬ1 с изучением его в культуре начались только ™32 г. В 1936 г. прутняк был введен П. П. Бегучевым в куль-б*	131
туру в Калмыкской АССР. При посевах в первый год жизни цветет и плодоносит и может давать урожай на каштановых почвах около 20 ц сена с 1 гаи выше. В последнее время это растение испытывалось в культуре на солонцовом комплексе полупустынь (И. И. Тереножкин, П. П. Бегучев) и в северных пустынях Казахстана (И. В. Ларин и А. М. Габасов). Опыты показали, что прутняк здесь может дать урожай сена не менее 10—15 ц с 1 га. На солонцах в полупустыне и на сероземах в пустыне ни одно из известных кормовых растений не дало устойчивых урожаев и обычно погибало. В освоении этих почв прутняку, несомненно, принадлежит одно из первых мест. В последние годы в предгорных пустынях Узбекистана и Казахстана для заготовки на сено и использования на выпас его стали возделывать на площадях в несколько десятков тысяч гектаров.
Терескень с е р ы й — Eurotia ceratoides (L.) С. А. М. (рис. 91). Ветвистый кустарник, высотой 20—100 см. Часто встречается в полупустыне и пустыне, особенно на песчаных почвах. В высокогорьях и пустынях Памира — господствующее растение. Поедаются одногодичные ветви и листья удовлетворительно в течение всего года верблюдами и овцами, немного хуже — остальными видами скота. Опыты в Узбекской ССР показали, что он вполне удовлетворительно развивается при посеве на сероземах. В посевах главным образом используется другой близкий вид — терескень Эверс мана — Eurotia Ewersmanniana Stschegl.
Рис. 92. Эбелек — Ceratocarpus are-nanus L.
Рис. 91. Терескень серый — Eurotia ceratoides (L.) С. А. М.
132
Камфоросма марсельская — Camphorosma monspelia-cum L. и камфоросма Лессинга — C. Lessingii Litw. Полукустарнички, высотой 15—40 см. Встречаются в полупустыне и пустыне: первая — на солонцах, вторая — главным образом на солончаках и на меловых и каменистых склонах. Летом, осенью и зимой поедаются скотом хорошо. Перспективны при освоении солонцов и солончаков.
Камфоросма марсельская в опытах П. П. Бегучева в Волгограде давала урожаи ниже прутняка примерно в два раза, в опытах А. К. Дударя в Ставрополье на черноземах развивалась бурно, и урожай ее был не ниже урожая прутняка и многолетних кормовых трав. Крайне желательны испытания в культуре кам-форосмы Лессинга.
- Эбелек—Ceratocarpus arenarius L. (рис. 92). Однолетнее растение, образующее шаровидный кустик, высотой 5—30 см. Прицветники оканчиваются короткими остями, благодаря чему при созревании растение становится колючим (несильно). Широко распространен в степях, полупустыне и пустыне, часто на выбитых пастбищах, залежах. На солонцеватых и песчаных светло-каштановых и бурых почвах нередко составляет чистые покровы.
В степи и полупустыне не поедается или поедается только удовлетворительно. В пустыне он поедается круглый год всеми видами скота. Хорошо его поедают лошади.
Маревые сочные. К сочным маревым относятся растения с сочными стеблями и листьями, произрастающие главным образом на солончаках и солончаковатых почвах. Характерными особенностями этой группы являются большое содержание золы (в среднем около 35%) и небольшое содержание клетчатки (менее 20%). В некоторых маревых этой группы количество золы доходит до 50%. В золе содержится значительное количество различных солей. В этой группе было найдено поваренной соли до 14,7%, глауберовой-со ли—до 22,9%, СазСОз —до 18,4%, тогда как в бобовых и Злаках этих солей содержится около 1 % и очень редко больше.
Эти маревые из-за высокого содержания солей в течение весны, лета и ранней осени скот почти не поедает. Глубокой осенью, после заморозков, зола и вместе с ней минеральные соли начинают выщелачиваться, их остается уже сравнительно.небольшое количество (уменьшается в 2—3 раза), и тогда (особенно зимой) сочные маревые охотно поедаются верблюдами, овцами и козами, частично лошадьми. Поедаемость их увеличивается с осени, с наступлением холодов, когда животные менее нуждаются в воде. Кроме того, в это время, видимо, начинается перегруппировка химических веществ в сторону, более благоприятную для питания Животных. Часть однолетних маревых из рода солянок и других Родов осенью является для верблюдов и овец нажировочными рас-Тениями. Наиболее часто встречаются: солерос травянистый, сар-Сазан, ежовнцк солончаковый и солянка цочечконосная,
Солерос травянистый, соранг — Salicornia herbacea L. (рис. 93). Однолетнее растение, растет на злостных солончаках, часто по берегам озер, рек, в степи, полупустыне и пустыне.
Сарсазан — Halochemum strobilaceum М. В. (рис. 94). Полукустарник. В большом количестве встречается на самых злостных солончаках в полупустыне и пустыне.
Солянка почечконосная, тетыр — Salsola gemmascens Pal. Небольшой полукустарничек, встречается на смытых почвах, на склонах и такырах пустынь, иногда в значительном количестве. Поедается значительно лу^ше солероса травянистого и сар-сазана.
Ежовник солончаковый, биюргун — Anabasis salsa (С. А. М.) Benth. (рис. 95). Полукустарничек, 4—20 см высотой. Наиболее распространенное растение на суглинистых и глинистых солонцеватых и солончаковатых почвах полупустынь и пустынь. Нередко борется за первенство с полынями. В Казахской ССР поедается верблюдами ранней весной, осенью и зимой. Немного поедают его овцы и козы. В Туркмении и в других местах поедается только верблюдами и притом неохотно.
Рис. 93. Солерос, травянистый, соранг — Salicornia herbacea L.
Рис. 94. Сарсазан — Halochemum strobilaceum М. В.
134
Рис. 95. Ежовник солончаковый, Рис. 9$. Марь (лебеда) белая — биюргун — Anabasis salsa (С. А. М.)	Chenopodium album L.
Benth.
Маревые переходные полусухие. К маревым, переходным от сочных к сухим, относятся растения, имеющие по. сравнению с предыдущими группами среднее количество золы и клетчатки. Поедаются они скотом различно: большинство видов почти не поедается летом, но осенью и зимой большая часть видов поедается хорошо или удовлетворительно. Наиболее часто встречаются: марь белая, солянка русская и в пустыне — солянка корявая, саксаулы.
Марь (лебеда) б е л а я — Chenopodium album L. (рис. 96). Столетнее растение, в среднем 80—100 см высотой, иногда До 300 см. В значительном количестве встречается на залежах в лесостепи и степи. В сене и на пастбищах скотом почти не поедается, но дает хороший силос. Молодые стебли и листья лебеды белой охотно, особенно в запаренном виде, поедаются свиньями.
Солянка русская, курай, перекати-поле — Salsola ru-thenica Iljin (рис. 97). Однолетнее растение, 15—100 см высотой. Встречается и иногда в очень большом количестве на молодых валежах, в посевах как сорное в степи, в южной части лесостепи, в полупустыне и на песках в полупустыне и пустыне. На пастби-Чах почти не поедается, при ранней заготовке на сено и силос ^скотом поедается удовлетворительно.
Полянка корявая, куйреук — Salsola rigidaPall. (рис.98).
Устарник. Встречается часто в пустынях Казахстана, Средней
135
Азии й в Дагестане. Удовлетворительно поедается верблюдами, овцами, козами и лошадьми круглый год. В пустыне вводится в
культуру.
Саксаул — Haloxylon Bge. Встречаются главным образом 2 вида саксаула: белый —Н. persicum Bge. (рис. 99) на песках пустынь и саксаул черный — Н. aphyllum (Minkw.) Il jin на солончаковатых песках пустынь. Это деревья с членистыми игольчатыми зелеными листьями. Однолетние веточки довольно хорошо поедаются осенью и зимой верблюдами, овцами и козами. Другие виды скота их едят только при бескормице. Мелкий скот
не только сощипывает ветви непосредственно с деревьев, но и охотно подбирает с земли опавшие веточки и плоды. Однако некоторые авторы считают, что исключительно саксаулом кормить животных нельзя. Как показали непосредственные опыты бывш. Туркменской опытной станции животноводства, он вызывает расстройство пищеварения и может быть использован только в качестве примеси к другим видам корма.
Так как саксаул иногда встречается в большом количестве на песках и солончаках, то его кормовое значение довольно велико. Оба саксаула введены в культуру как кормовые растения.
Саксаул черный культивируется
в виде лесных полос в эфемероидно- WL gS
Рис. 97. Солянка русская, курай —sSal-sola ruthenica Iljin.
Рис. 98. Солянка корявая — Salsola rigida Pall.
136
Рис. 99. Саксаул белый — Haloxylon persicum Bge.
полынной глинистой пустыне. В полосах появляется много ценных кормовых однолетних маревых, и между полосами травостой обогащается хорошо поедаемыми эфемерами.
Широко используется во всех населенных пунктах Средней Азии и южной части Казахской ССР на топливо.
В пустынях Среднеазиатских республик, кроме указанных маревых, вводятся в культуру: ч о г о н — солянка малолистная — Sal-sola subaphylla С. А. Меу., черкезы—солянка Палецкого и солянка Рихтера — Salsola Paletzkiana Litw. и S. Richteri Каг.
Крестоцветные — Ctuciferae Juss. К этому семейству относится около 3000 видов, из них в СССР произрастает около 740 видов. Распространены крестоцветные по всему СССР. На севере кормовая роль их ни
чтожна, в степи и полупустыне она уже заметна. В пустыне ранней весной крестоцветные нередко составляют основной корм. По кормовому значению их относят во вторую группу (после злаков, сложноцветных, бобовых, осоковых и маревых).
По питательной ценности крестоцветные можно поставить в один ряд с бобовыми растениями. В фазе цветения, в среднем по 45 анализам, они содержат (в процентах от абсолютно сухого вещества): золы — 14,0, протеина — 20,4, жира — 3,5, клетчатки — 25,5 и безазотистых экстрактивных веществ — 36,4.
Прекрасное соотношение химических веществ и высокая питательная ценность, казалось бы, должны были обусловить хорошую поедаемость крестоцветных домашними животными. Однако этого фактически не наблюдается: из числа изученных видов 35% не поедаются или поедаются плохо и только 24% поедаются хорошо и отлично. Лучше других животных крестоцветные поедаются овцами, козами и верблюдами. Относительно плохая поедаемость обусловлена наличием в них глюкозидов (синигрина, синальбина) и чесночных масел. Эти вещества придают большинству крестоцветных, особенно их семенам, резкий чесночный (редечный), иногда горький и жгучий вкус и даже нередко чесночный запах. Они же обусловливают неприятный вкус и запах молока и вызывают отравление скота, которое чаще всего происходит при поедании семян или растений в фазе цветения — плодоношения.
В группе хороших кормовых растений много крестоцветных пустынь и предгорных районов; это главным образом эфемеры.
137
Рис. 100. Малькольмия туркестанская — Malcolmia turke-stanica Litw.
К таким растениям относятся: малькольм и я ту р к е с т а п -с к а я — Malcolmia turkestanica Litw. (рис. 100), крепкonлод-ник сирийский — Euclidium syriacum (L.) R. Br., вайда выемчатая — Isatis amarginata Kar. et Kir. и некоторые другие. Все эти растения казахи объединяют одним общим названием четыр, штыр и ценят их чрезвычайно высоко, считая нажировоч-ным' кормом для верблюдов, овец и коз.
Из них некоторые виды из родов Malcolmia, Isatis, Goldbachia, Euclidium высеваются в смесях вместе с кустарниками и кустарничками на песках пустынь и в низкогорьях Таджикистана. Особенно хорошо развивается в культуре вайда Буасье — Isatis Boissieriana Rchb. В опытах Л. П. Синьковского в предгорьях Таджикистана получен" урожай: зеленой .массы — 150 ц с 1 га и выше или сена — 20—25 ц с 1 га. Растение это высокой питательной ценности (в абсолютно сухом веществе содержится: 29,8% протеина и всего 16,5% клетчатки). Прекрасно поедается скотом. Введена в культуру в Таджикистане на зимне-весенних отгонных пастбищах.
Значительное число крестоцветных, встречающихся на залежах в лесной, лесостепной и степной зонах, также поедается животными удовлетворительно. К таким растениям относятся: горчица полевая —Sinapis alba L., капуста полевая — Brassica campest-ris L. и др.
Ценный корм дают z крестоцветные, введенные в культуру, — кормовая капуста, брюква, турнепс, репа, рапс, горчица. Репа и горчица используются на выпас и зеленую подкормку, а кормовая капуста, кроме того, на- силос.
Зонтичные — Umbelliferae Moris. Многолетние и реже однолетние травы. Цветки собраны в зонтиковидное соцветие. Одно из самых обширных семейств земного шара. К яему относится около 3000 видов, в СССР произрастает 740 видов. Для зонтичных характерно значительное содержание эфирных масел: в плодах — 1—6%, в листьях — 0,01— 0,05% (к сырой массе); у части зонтичных, особенно в корнях, содержится много смол (смолоносицы, до-ремы и др.) п в некоторых имеются ядовитые смолоподобные вещества (цикутотоксин, энантотоксин) и ал-
138
Рис. 101. Борщевик Сосповско- Рис. 102. Прангос кормовой — Prangos - го — Heracleum Sosnowskyi Man-	pabularia Lindl.
den.
калоиды (кониин, херофиллин и др.). Небольшое содержание эфирных масел придает зонтичным приятный аромат, такие растения охотно поедаются скотом на пастбищах и в сене; зонтичные же, содержащие значительное количество эфирных масел, обычно скотом не поедаются или поедаются плохо.
Судя по химическому составу, питательная ценность зонтич-яых выше злаков.
Около половины из числа изученных зонтичных удовлетворительно или хорошо поедаются скотом и 14% являются ядовитыми и вредными растениями.
В лесной зоне на пастбищах животными охотно поедаются только немногие зонтичные. В то же время здесь много ядовитых растений. Зато в пустыне и в горных районах кормовое значение зонтичных заметно возрастает.
Наибольшее хозяйственное значение имеют виды из родов: борщевика — Heracleum, прангоса — Prangos, тмина — Carum, бедренца — Pimpinella, смолоносицы — Ferula и некоторых других. Остановимся на более ценных растениях этого семейства.
Борщевик сибирский — Heracleum sibiricum L. Многолетнее растение, 100—150 см высотой, с крупными листьями. Широко распространен на пойменных лугах в европейской части СССР, в Западной Сибири и на Кавказе.
Борщевик Сосновского — Heracleum Sosnowskyi Man-den. (рис. 101). Двулетнее или многолетнее растение, 100—250 ел* высотой. Растет в лесном поясе гор Северного Кавказа.
На пастбищах в молодом состоянии борщевики довольно охот-Но поедаются всеми видами скота и очень хорошо маралами и
139
дикими копытными животными. Хорошо силосуются в чистом виде и в смеси с другими растениями. Силос скотом поедается хорошо. Оба указанных вида испытаны как пропашные культуры. Они развивают крупные листья (0,4—0,7 л*2), а стебли нередко достигают 300 см в высоту и дают урожай зеленой массы от 30 до 70 т с 1 га.
Пр ан гос кормовой, юган — Prangos pabularia Lindl. (рис. 102). Многолетнеерастение,50—250 см высотой. В большом количестве встречается в лесном и субальпийском поясах гор Средней Азии. Заросли его дают урожай 30—40 ц с 1 га (в сухой массе). В свежем виде скотом почти не поедается. Листья (главным образом прикорневые) и частично все растение в большом количестве заготовляют на сено для рогатого скота в Таджикской ССР.
Тмин обыкновенный — Carum
carvi L. (рис. 103). Двулетнее или среднелетнее растение, 30—80 см высотой. Широко распространен в лесной и лесостепной зонах и в низкогорных районах. Иногда (чаще на залежах) дает сплошные заросли. Имеет приятный запах и вкус и охотно поедается скотом. Примесь тмина увеличивает поедаемость других растений, повышает
Рис. 103. Тмин обыкновенный — Carum carvi L.
Рис. 104. Бедренец камнеломковый — Pimpinella saxifraga L.
140
удои молока. Рекомендуется в небольшом количестве высевать семена тмина в злаково-бобовые травосмеси (1—2 кг на 1 га).
Тмин кавказский — Carum caucasicum (М. В.) Boiss. Произрастает в горах Кавказа иногда в значительном количестве. Хорошо поедается скотом.
Бедренец камнеломковый — Pimpinella saxifraga L. (рис. 104). Среднелетнее растение, 20—65 см высотой. Распространен на лугах в лесной и лесостепной зонах и в горных районах. Хорошо поедается скотом на пастбищах и в сене. Рекомендуется в небольшом количестве (4—6 кг на 1 га) высевать семена бедренца в травосмеси со злаками и бобовыми.
Низкозоптичник бесстебельный — Chamaesciadium acaule (М. В.) Boiss. Долголетнее растение, 5—20 см высотой. Широко распространен на щебнистых склонах в субальпийском и альпийском поясах гор Кавказа. Прекрасное пастбищное растение, очень охотно поедается всеми видами скота. .
Смолоносица вонючая, каврак —Ferula assa-foetida L. (рис.105). Многолетнее растение, 80—120 см высотой, с крупным,
Рис. 105. Смолоносица вонючая, каврак — Ferula assa-foetida L.
141
шарообразным соцветием и большими (от 40 до 100 см длины) прикорневыми листьями. Крупные, но редко разбросанные (от 100 до 2500 растений на 1 га) кусты каврака встречаются на значительных площадях пустынь Средней Азии. Имеет неприятный запах. В зеленом виде охотно поедается только верблюдами; в сухом виде листья и плоды поедаются всеми видами скота. Семена каврака используются как концентрированный корм. Урожай их у диких растений может достигать 650 г с куста и 10—12 ц с 1 га.
Смолоносица метельчатая, шайр — Ferula feruleoides (Steud.) Korov. Многолетнее растение, 70—150 см высотой. Шайр цветет один раз в жизни (монокарпик), в возрасте не менее 20 лет. После цветения погибает. Развивает крупные прикорневые листья. Широко распространен на площади в несколько миллионов гектаров в Центральном Казахстане. Так же как и каврак, сплошных зарослей не дает, а растет отдельно разбросанными кустами (от 100 до 15 000 на 1 га). Казахи заготовляют на зиму большое количество листьев и используют их для подкормки исхудалого скота. Корни содержат до 35% смолы, которая используется в промышленности.
В лесной зоне, лесостепи и горных районах азиатской части СССР часто встречаются в значительном количестве высокорослые виды родов: к у п ы р я — Anthriscus (Pers.) Hoffm., горични-к а — Peucedanum L., медвежьей д у д к и — Pleurospermum Hoffm., с н ы т и — Aegopodium L., порезника —Libanotis L., ду дник а — Angelica L., д я г и л я — Archangelica Hoffm. и некоторых других. Растения эти на пастбищах и в сене поедаются плохо, но силосуются удовлетворительно и в силосе поедаются скотом охотно. Очень многие лесные зонтичные прекрасно поедаются маралами и пятнистыми оленями.
Гречишные — Polygonaceae Lindl. К семейству гречишных относится около 750 видов, в ССОР произрастает около 300 видов. Наиболее часто встречаются виды из родов: гречихи —горлеца — Polygonum, щавеля — Rumex, ревеня — Rheum ижуз-гуна — Calligonum. Большая часть гречишных скотом поедается, но в различной степени. Укажем далее на некоторые растения этого семейства.
Из рода горлеца наибольшее кормовое значение имеет гречиха птичья, спорыш —Р. aviculare L. (рис. 106). Это однолетнее растение в большом количестве встречается распластанным на земле на пастбищах, расположенных вблизи населенных пунктов; в посевах и залежах высота его достигает 20—60 см. По химическому составу и питательной ценности птичья гречиха весьма близка к бобовым растениям. На пастбищах хорошо поедается крупным рогатым скотом, овцами, козами, свиньями, птицей и вполне удовлетворительно — лошадьми и верблюдами. В свежем, измельченном или запаренном виде является весьма ценным кормом для свиней и птицы. Излюбленное кормовое растение оленя.
142
После стравливания хорошо отрастает и при благоприятных условиях погоды дает отаву. По испытаниям А. Ф. Мейснера на Ойротской опытной станции, дала 8 отав, а в сумме за все скашивания было получено 146,2 ц зеленой массы с 1 га. Высокие кормовые качества, нетребовательность к почве, длительный вегетационный период выдвигают птичью гречиху для испытания в культуре как одно из интереснейших кормовых растений.
В районах Крайнего Севера оленями прекрасно поедается горлец змеиный— Р. bistoria L.
Ряд горлецов, дающих большую массу, — ценные растения для Приготовления силоса. Таковы горлец сахалинский, горлец Вейриха и горлец японский.
Рис. 106. Гречиха птичья — Polygonum aviculare L.
Щавели в том или ином виде содержат щавелевую кислоту и дубильные вещества. Большая часть щавелей скотом на пастбищах не поедается или поедается плохо. В сене они поедаются, но чаще неудовлетворительно. Плохо поедается и является злостным сорняком на заливных лугах щавель конский — Rumex соп-fertus Willd. (рис. 107).
Растения из рода ревеня произрастают главным образом в полупустынях и пустынях. Наибольший кормовой' интерес представляет ревень татарский—ВЪещп tataricum L. (рис. 108). Многолетнее растение, рано весной развивает крупные листья, содержащие 90—95% воды. В это время они охотно поедаются верблюдами, овцами, козами. Вследствие большого содержания в ревене воды верблюды на таких пастбищах могут обходиться без воды в течение нескольких дней (до 2 недель). Листья содержат свыше 20% протеина и очень небольшое количество клетчатки (6,9—10,3%) и, таким образом, являются высокоценным кормовым средством.
В СССР встречается 71 вид жузгунов (Calligonum L.). Это кустарники, иногда древовидные. Встречаются на песках полупустынь, пустынь, иногда в значительном количестве. Молодые зеленые веточки и плоды большинства видов охотно поедаются
143
верблюдами, овцами и козами. Жузгуны интересны также как растения, закрепляющие пески, как дубильные растения. Наиболее широко распространен жузгун безлистный — С. aphyl-lum (Pall.) Guerke (рис. 109).
Некоторые жузгуны хорошо развиваются в культуре.
Розоцветные — Rosaceae Juss. К семейству розоцветных относится свыше 2000 видов, в СССР встречается около 700. видов. В кормовом отношении розоцветные изучены еще плохо. Из числа изученных (150 видов) хорошо и удовлетворительно поедается скотом на пастбище около половины видов. Судя по химическому составу, питательная ценность розоцветных выше питательной ценности злаков, но ниже бобовых. У некоторых видов, особенно у деревьев (яблони, груши и т. д.), листья летом почти не поедаются животными, зато глубокой осенью, после морозов, они поедаются довольно охотно. Лучше всего розоцветные поедаются овцами и козами. Розоцветные встречаются во всех зонах СССР, но количество их в травяном покрове невелико, и кормовая роль незначительна.
Рис. 107. Щавель конский — Rumex confertus Willd.
144
Наибольшее кормовое значение на природных кормовых угодьях имеют: л а и ч а т к и — Potentilla (лапчатка серебристая—Р. argentea L. и др., рис. 110), т а в о л г и — Filipendula [таволга вязолистная —F. ulmaria (L.) Maxim, и др., рис. 111], манжетки —Alchimilla L. (манжетка обыкновенная—А. vulgaris L., см. рис. 3; манжетка кавказская—А. caucasica Bus.) и кровохлебки — Sanguisorba L.
В культуру как кормовые из розоцветных введены 3 растения: кровохлебка аптечная — Sanguisorba officinalis L. (рис. 112) и близкие ей черноголовник к р о в ох л е б ко в ый — Poterium sanguisorba L. и черноголовник многобрачный—Poterium polygamum W. et К. Кровохлебка представляет интерес для культуры в лесной зоне, черноголовники дают высокие урожаи сена и высокий урожай отав на черноземах предгорий Кавказа. Так, в среднем за 3 года, по опытам Н. И. Козова, при использовании на сено получено при чистом посеве черноголовника 35,2 ц сена, в смеси с люцерной — 48,8 ц и при использовании на выпас зеленой травы — соответственно 170 и 156 ц с 1 га. П. П. Бегучев на основании испытаний в Волгограде считает,
Рпс. 108. Ревень татарский —. Rheum tataricum L.
Рис. 109. Жузгун безлистный — Calligonum aphyllum (Pall.) Guerke.
145
Рис. 110. Лапчатка серебристая — Potentilla argentea L.
Рис. 111. Таволга вязолистная — Fili-pendula ulmaria (L.) Maxim.
что черноголовник перспективен, особенно в смесях с бобовыми травами, для культуры на светло-каштановых почвах Заволжья.
Гвоздичные — Caryophyllaceae Juss. В СССР произрастает около 630 видов. На пастбищах и в сене большей частью составляют незначительную примесь. В этом семействе довольно много красиво цветущих растений, из них часть давно введена в культуру как декоративные (гвоздики, смолевки и др.). Около половины всех видов на пастбище скотом поедается, но хорошо поедаются только очень немногие. В сене при небольшой примеси поедаются почти все гвоздичные. Поедаются главным образом овцами и козами, хуже — другими видами скота и особенно плохо — лошадьми. Большинство видов содержит сапонины, и часть из них ядовита для скота.
Губоцветные — Labyatae Juss. Одно из самых распространенных семейств, на земном шаре насчитывается около 3350 видов, в СССР произрастает около 680 видов. Травы, реже полукустарники. Губоцветные встречаются по всему СССР, причем иногда даже в виде основных растений. Почти все они — эфироносы, ча-146
Рис. 112. Кровохлебка аптеч- Рис. 113. Черноголовка обыкновеп-^ ная —Sanguisorba officinalis L.	ная — Brunella vulgaris L.
сто горькие на вкус. Много среди них медоносных и лекарственных растений, большая часть видов этого семейства скотом не поедается или поедается плохо. Плохо поедаются или совсем не поедаются следующие губоцветные, встречающиеся на сенокосах - и пастбищах: Черноголовка обыкновенная — Brunella Vulgaris L. (рис. ИЗ), глухая кр апив а — Lamium album L., шалфей лесной—Salvia nemorosa L. (рис. 114), богородская тр ав а — Thymus serpyllum L., душица обыкновенна я — Origanum vulgare L. и/др.
Бурачниковые—Borraginaceae Lindl. В СССР произрастают 354 вида. Это травянистые, реже полукустарниковые растения. Встречаются бурачниковые во всех зонах СССР, но больше всего их в горных, степных и пустынных районах. В травянистом покрове сенокосов и пастбищ они участвуют чаще в виде небольшой примеси. Громадное большинство изученных в кормовом отношении бурачниковых на пастбищах плохо или совсем не поедается животными, в сене значительная часть их поедается. Многие бурачниковые — прекрасные медоносные растения, некоторые ядовиты или подозрительны на ядовитость.
Наиболее ценным растением семейства является- окопник 0 с т р ы й, камфрей кавказский — Symphytum asperum Lep.
147
(рис. 115). Многолетнее растение, 1,0—1,5 м высотой, с крупными шершавыми листьями. Наиболее часто в диком виде встречается в лесном и субальпийском поясах гор Кавказа.
Как декоративное и затем как кормовое растение окопник начал культивироваться в Англии в начале XIX в. В СССР испытывался в ряде пунктов в прошлом столетии. Агротехника его хорошо разработана в Северо-Западном научно-исследовательском институте сельского хозяйства (И. И. Астаховым). Здесь окопник давал урожай свыше 600 ц зеленой массы с 1 га и по сбору протеина при значительно меньших трудовых затратах превысил все остальные пропашные кормовые культуры.
Ивовые— Salicaceae Lindl. К семейству ивовых относится свыше 400 видов, в СССР встречается свыше 200 видов. Это деревья и кустарники. Растут они в тундре, лесной зоне, лесостепи и в горных районах. В качестве корма используются только молодые ветви и листья ив — Salix и тополей — Populus. Листья и молодые веточки на пастбище довольно охотно поедаются скотом. Облиственные летние и безлистые зимние веточки заготовляются как грубый корм.
Кормовая роль ивовых незначительна, но в тундре и лесотундре весной и летом листья кустарниковых ив являются основным
Рис. 114. Шалфей лесной — Salvia nemorosa L.
Рис. 115. Окопник острый, камфрей кавказский — Symphytum asperum Lep.
148
Рис. 116. Береза карлике- Рис. 117. Крапива двудомная — Urtica вая — Betula папа L.	dioica L.
кормом для оленей (ива сизая — Salix glauca L., ива мохната я — S. Janata L., ива полярная —S. polaris Whlb. и др.). Листья ивовых содержат значительное количество протеина (16— 18%), немного клетчатки (15—18%). В коре некоторых видов содержится 10—15% дубильных веществ, и она употребляется для дубления кож.	1
Березовые — Betulaceae A. G. Agardh. В СССР произрастают 64 вида, все это деревья или кустарники. Кормовое значение имеют березы, листья и молодые ветви которых нередко заготовляют на зиму в виде веников. Листья березы, как и листья ив, являются высокопитательным кормом. Большое значение как летний пастбищный карм для оленей имеет карликовая береза тундры и лесотундры (береза карликовая —Betula папа L., рис. 116; береза тощая — В. exyilis Sukach, и др.).
Крапивные — Urticaceae Endl. В СССР встречаются 22 вида. В кормовом отношении наибольший интерес представляют крапива двудомная —Urtica dioica L. (рис. 117) и крапива Коноплевая —U. cannabina L. В молодом состоянии охотно
149
поедаются свиньями, птицей, крупным рогатым скотом и лошадьми, особенно хорошо они поедаются в рубленом виде, обваренные кипятком. Молодая крапива является высокопитательным кормом. Сено ее, собранное в фазе цветения, содержит много протеина (около 22—23%) и мало клетчатки (18—20%). Сено из крапивы поедается плохо, так как сохранить листья во время сушки чрезвычайно трудно. Более целесообразно крапиву использовать в зеленом виде и для силосования. Практика силосования крапивы показала, что одна она силосуется плохо, и силосовать ее необходимо в смеси с углеводистыми кормами.
Мальвовые — Malvaceae Juss. В СССР встречаются 72 вида. Как пастбищные и сенокосные растения виды этого семейства интереса не представляют. Большую роль они могут сыграть в культуре как силосные растения и в летней зеленой подкормке' скота. Наибольший ^кормовой интерес представляют виды рода мальв, просвирников — Malva.
Виды этого рода, встречающиеся в диком состоянии, скотом поедаются вполне удовлетворительно. Три вида этого рода испытывались в культуре: мальва мутовчатая —М. verticillata L., мальва курчавая — М. crispa L. и мальва мелюка — М. meluca Graebn. Это однолетние растения, встречающиеся изредка в диком состоянии. В культуре достигают 2 м в высоту и дают урожай зеленой массы в пределах 200—500 ц с 1 га. По питательной ценности много выше злаковых трав. Хорошо силосуются и вполне удовлетворительно поедаются в зеленом виде. Начинают высеваться в производственных посевах в северо-западных . областях, на Украине и в Волго-Ахтубинской пойме.
Лишайники — Lichenes. Накипные лишайники кормового значения не имеют. Листовые лишайники — нефрома а р к типе с к а я — Nephroma arcticum (L.) Tuckerm. (рис. 118), щито носка с о б а ч ь я — Peltigera canina (L.) Hoffm. — поедаются оленями только во время сильных голодовок. Наибольшее кормовое значение представляют кустистые лишайники (це-трарии, кладонии), часто объединяемые общим названием яге-лей.
Распространены лишайники во всех зонах СССР, но особенно много их в тундре и лесотундре. В этих зонах лишайники являются основным. зимним, ранневесенним и позднеосенним кормом для оленей. Поедаются они в небольшом количестве и другими животными, особенно крупным рогатым скотом, овцами и козами. Лишайники содержат значительное количество лишайниковых кислот, имеющих большей частью горьковатый вкус. Поэтому поедаемость и вкусовые качества лишайников во многом зависят от наличия в них кислот.
В среднем по 100 анализам лишайники содержат (в процентах от абсолютно сухого вещества): небольшое количество протеина (4%) и воды (2,4%), довольно много жира (3,6%), клетчатки 150
Рис. 118. Нефрома арктическая — Nephroma arcticum (L.) Tuckerm.
Рис. 119. Исландский мох, ягел'ь — Cetraria islandica (L.) Ach.
Рис. 120. Олений мох — Clatonia rangiferina (L). Web.
Рис. 121. Пепельник альпийский — Stereocaulon alpinum Laur.
Рис. 122. Вислянка длиннейшая — Usnea longissima Ach. Link.
(34,7%) и безазотистых экстрактивных веществ (55,6%), значительно меньше кальция и фосфора (часто менее 0,5%).
Характерной особенностью большинства лишайников является их чрезвычайно медленных! ежегодный прирост. Ряд исследователей указывает, что они отрастают всего на 1—6 мм в лето, поэтому после уничтожения восстанавливаются чрезвычайно медленно. Рекомендовалось делить лишайниковую, тундру на 10— 30 участков, из которых только один допускался для ежегодного использования. Однако большой интерес для практического ведения пастбищного хозяйства представляет не столько линейный прирост лишайников, сколько выяснение ежегодного прироста их кормовой массы. Исследования М. К. Барышникова* В. С. Говорухина, В. Н. Андреева, К. Н. Игошиной показывают, что ежегодно лишайники в тундре и лесотундре дают прирост в размере от 1,0 до 4,5 ц сухой кормовой массы с 1 га. Таким образом, если лишайники будут стравливаться в небольшом количестве (10— 20% всего запаса), то, несмотря на их медленный ежегодный прирост в высоту, их можно будет использовать, если не ежегодно, то во всяком случае через 2— 3 года.
Наибольшую кормовую роль в оленеводстве представляют виды цетрарий: исландский мох, ягель — Cetraria islandica (L.) Ach. (рис. 119), C. nivalis (L.) Ach. и др.; кладонии: олений мох — Cladonia rangiferina (L.) Web. (рис. 120), C. silvatica (L.) Hoffm., C. alpestris (L.) Raben. и др., пепельник альпийский— Stereocaulon alpinum Laur. (рис. 121) и др.
Поедаются оленями также бородатые лишайники, растущие, на коре деревьев: вислянка длиннейшая — Usnea longis-sima Ach. Link. (рис. 122), бриопогон гривистый — Вгуоро-gon jubatum (L.) Link, и др.
В пустынных районах осенью й летом во время дождей довольно хорошо поедается овцами и козами лишайниковая манна — Aspicilia alpino-desertorum Elenk.
152
ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ
В СССР среди изученных в кормовом отношении 4730 видов растений выявлено 378 видов безусловно ядовитых и 336 видов, при поедании которых возможны отравления животных, т. е. подозрительных по ядовитости. Те и другие вместе взятые составляют 15% от числа изученных видов. Отравления животных растениями происходят довольно часто, но они не всегда оканчиваются смертью животных и поэтому регистрируются в редких случаях, по этой же причине только немногие случаи отравления описаны в печати.
Наибольшее число ядовитых и подозрительных по ядовитости видов растений обнаружено в семействах: лютиковых — 116, молочайных — 70, сложноцветных — 43, зонтичных — 20, пасленовых — 19, гречишных — 6, норичниковых — 17, лилейных —'28, хвощовых — 9. В семействах пасленовых, молочайных и хвощовых почти все виды являются ядовитыми.
Отравляются животные ядовитыми веществами, содержащимися в растениях. К таким веществам относится значительная или большая часть алкалоидов, глюкозидов, сапонинов, органических кислот, лактонов, токсальбуминов, часть эфирных масел, красящих и смолистых веществ. Многие роды и даже целые семейства содержат только определенные группы ядовитых веществ, но в то же время имеются не только семейства, но роды и даже виды, содержащие по нескольку ядовитых веществ.
Особенно большое число видов, содержащих алкалоиды, обнаружено в семействах лютиковых, маковых, бобовых, пасленовых, лилейных. Наиболее богаты ядовитыми глюкозидами семейства крестоцветных, розоцветных, норичниковых, имеются они и в семействе злаковых.. Сапонины найдены в семействах гвоздичных, первоцветных, лилейных, хвощовых. Органические кислоты содержатся в лишайниках, папоротниках, щавелях, крестовниках, молочаях и др.; эфирные масла —во многих видах из семейства сложноцветных, зонтичных, вересковых, сосновых; смолистые вещества — в значительном количестве в семействе зонтичных.
Для борьбы с ядовитыми и вредными растениями употребляются различные приемы механического их уничтожения (выпалывание, скашивание) или, что более экономически целесообразно, уничтожение их опрыскиванием гербицидами (см. главу IV). Способы лечения отравившихся животных описываются в курсах ветеринарии.
Остановимся далее на некоторых ядовитых растениях, наиболее распространенных на пастбищах и сенокосах.
Вех ядовитый —Cicuta virosa L., сем. зонтичных (рис. 123). Многолетнее растение с укороченным толстым корневищем, 50—-150 см высотой. Встречается на влажных и сырых лесных лугах, на болотах, по болотистым берегам рек, по окраинам озер и стариц в лесной и лесостепной зонах. Содержит цикутотоксин,
153
вызывающий поражение центральной нервной системы. Одно из самых ядовитых растений в СССР. Ядовитые свойства не исчезают при сушке и силосовании. Листья и корневища рано весной поедаются различными видами скота, поэтому и отравление ве-хом происходит часто. Поедание 2—3 корневищ может вызвать смерть взрослого животного.
Болиголов крапчатый — Conium maculatum L., сем. зонтичных (рис. 124). Одно-двулетнее растение, 60—180 см высотой. Стебли издают неприятный запах мышиной мочи. Распространен в лесной, лесостепной и степной зонах, по сорным местам, в кустарниках и по берегам рек. Ядовиты все части растения, особенно плоды. Содержит ядовитые алкалоиды, которые вызывают поражение центральной нервной системы и одновременно поражают сердце, пищеварительный тракт, почки. Менее ядовиты корни. При силосовании и сушке ядовитые свойства не исчезают. Смерть может наступить через несколько часов. Как сильно ядовитое растение болиголов был известен еще древним народам.
Часто встречаются также принадлежащие к сем. зонтичных ядовитые: бутень опьяняющий и омежник водяной.
Термопсис ланцетовидный, пьяная трава — Thermopsis lanceolata R. Вг., сем. бобовых (рис. 125). Многолетнее травянистое растение, 25—45 см высотой. Встречается главным образом в лесостепной и степной зонах в восточной части СССР. Содержит алкалоиды (термопсин, пахикарпин и др.), поражающие центральную нервную систему и пищеварительный тракт. Ядовито все растение в- зеленом и сухом состоянии. В Западной Сибири зарегистрирован случай падежа большого количества крупного рогатого скота от поедания сена, содержащего до 37% термопсиса. Ядовиты, видимо, и другие виды термопсиса.
Ракитник двухцветный — Cytisus biflorus L., сем. бобовых. Кустарник, высотой 1—2 м. Встречается главным образом на песках, на склонах, в западинах в степи, реже в лесостепи и в лесной зоне. Содержит ядовитый алкалоид цитизин, поражает те же органы, что и термопсис. Ядовиты все надземные и подземные части растения. Чаще всего отравляются лошади. Для отравления лошади достаточно 25—35 г сухих семян, цветков или коры.
Софора лисохвоста я, горчак, исек-мия — Sophora alope-curoides L., сем. бобовых. Многолетнее растение, 50—80 см высотой. Встречается в полупустынях и пустынях, нередко в большом количестве. В растении найдено свыше 2% алкалоидов. Горькая на вкус, скотом почти не поедается. Растение относится к ядовитым, но степень его ядовитости окончательно не выяснена.
Вязель разноцветный — Coronilla varia L., сем. бобовых. Многолетнее растение, довольно широко распространено в черноземной и степной зонах и в горных районах, часто сорное в посевах, на залежах. В европейской части СССР иногда 154
Рис. 123. Вех ядовитый — Cicuta virosa L.
Рис. 124. Болиголов крапчатый — Conium maculatum L.
125. Термопсис ланцетовидный, йьяная трава — Thermopsis lanceo-lata R. Вт.
Рис. 126. Авран лекарственный — Gratiola officinalis L.
встречается в большом количестве. Содержит глюкозид коро-ниллин. Поедается скотом хорошо. Однако в ряде конных заводов наблюдалось отравление лошадей сеном, содержащим вязель, хотя в этих случаях не удалось точно установить, вызван ли падеж именно вязелем или грибками, находящимися в сене вместе с вязелем.
Ав ран л е к ар ст в е нный — Gratiola officinalis L., сем. норичниковых (рис. 126). Многолетнее растение, 20—60 см высотой. х В небольшом количестве встречается на сырых местах по берегам рек, озер и на заливных лугах. Содержит глюкозид грациолин. Вызывает поражение органов дыхания и пищеварительного тракта. Ядовиты все части растения в зеленом и сухом состоянии. Отравление в степных районах при выпасе животных на пойменных лугах большей частью вызвано этим растением.
Из других норичников считаются ядовитыми: наперстянки, льнянки, мы тникии др.
Дескурайния Софьи, гулявник струйчатый — Descurai-nia Sophia Webb et Berth., сем. крестоцветных (рис. 127). Встре-
Рис. 127. Дескурайния Софьи, гулявник струйчатый — Descurainia Sophia Webb et Berth,
156
Рис. 128. Щавель малый — Rumex acetosella L.
Рис. 129. Горчак ползучий — Acroptilon repens (L.) DC.
чается на залежах и солонцах в степи и лесостепи. Ядовиты семена, содержащие глюкозиды, отщепляющие' ядовитое горчичное масло. Вызывает поражение органов дыхания и пищеварительного тракта. Отравляется скот при поедании сена и травы в фазе плодоношения.
Щавель малый- Rumex acetosella 4L, сем. гречишных (рис. 128). Встречается в большом количестве в лесной зоне на кислых подзолистых почвах, а иногда и в лесостепи Западной Сибири. В небольшом количестве освежает корм и скоту нравится. При поедании в большом количестве вызывает понос, гастроэнтерит и даже паралич ног, а также иногда и смерть животного. Особо ядовитым считается в период созревания семян. Наличие Щавеля малого часто указывает на избыточную кислотность почвы и служит показателем необходимости проведения известкования.
Из других гречишных считаются ядовитыми горлецы: гор-лвц вьюнковый, почечуйная трав а и др.
157
Рис. 130. Лютик едкий — Ranunculus асег L.
Рис. 131. Лютик ядовитый — Ranunculus sceleratus L.
Горчак ползучцй —Acroptilon repens (L.) DC., сем.1 сложноцветных (рис. 129). Многолетнее растение, 20—70 см высотой. Широко распространено в степи, полупустыне и.пустыне, на солонцеватых и солонцевато-солончаковатых почвах западин, в степных и полупустынных лиманах и на залежах, а также в посевах. На пастбище поедается плохо, реже удовлетворительно. Были многочисленные случаи отравления лошадей на пастбище, а также при поедании сена, содержащего горчак. Отравление происходит, видимо, если примесь его в сене не менее 5%. Есть предположение, что вредны только растения с грибками. Для крупного рогатого скота безвредно. В силосованном виде хорошо и без вреда поедается овцами.
Другие ядовитые сложноцветные: полынь таврическая, латук ядовитый, ястребинка ядовитая.
В семействе лютиковых свыше 50% изученных видов содержат ядовитые лактоны и алкалоиды, поражающие центральную нервную систему и пищеварительный тракт. Часть лютиковых ядовита только на пастбище в зеленом состоянии (лютики — Ranunculus L., рис. 130, 131; рогоглавники, черрык, учма — Ceratocepha-lus Moench; ветреницы — Anemone L.; прострелы — Pulsatilla L.; калу жницы — Caltha L.), а другая часть ядовита как в зеленом, так и в сухом состоянии (борцы — Aconitum L., рис. 132; жив о кости — Delphinium L., рис. 133; горицветы — Adonis L. и др.).
158
В семействе пасленовых все дикорастущие виды содержат значительное количество ядовитых алкалоидов (атропин, гиосциамин, скополамин и др.), глюкозидов (физалин, дулькамерин и др.), сапонинов, поражающих нервную систему. Почти все они при высушивании или силосовании сохраняют токсичность: Наиболее часто встречаются ядовитые: белена черная — Hyoscy-amus niger L. (рис. 134), дурман обыкновенный — Datura stramonium L. (рис. 135), паслен сладко-горький —Sola-num dulcamara L.	.
В семействе молочайных около 80% из числа изученных видов являются ядовитыми для скота или подозрительными на ядовитость. Содержат ангидрид евфорбоновой кислоты — евфорбин, поражающий желудочно-кишечный тракт. Из ядовитых видов наиболее распространенными в СССР являются: пролесник однолетний — Mercurialis annua L. и пролесник многолетний— М. perennis L., молочай лозный — Euphorbia vir-gata Waldst. et Kit. (рис. 136), молочай болотн-Ый —E. pa-lustris L., молочай Сегье — E. Seguieriana Neck.
В семействе маковых больше половины видов считается ядовитыми или подозрительными на ядовитость. Содержат алкалоиды, поражающие централь-
Рис. 132. Аконит колпачковый — Асо- Рис. 133. Живокость посевная — nitum napellus L.	Delphinium consolida L.
159
Рис. 135. Дурман обыкновенный — Datura stramonium L.
Рис. 134. Белена черная — Hyoscya-mus niger L.
nium ma jus L. (рис. 137). Одно из обычных растений тенистых мест, кустарников, оврагов, а также и сырых мест. Ядовиты все части растения, переполненные очень едким желтоватым соком. Варка и высушивание не уничтожают ядовитых свойств. Мясо животных, отравленных этим растением, небезопасно для употребления.
Из ядовитых растений сем. гвоздичных наиболее часто вызывает отравления звездчатка з л аков идн а я — Stellaria gra-minea L. (рис. 138). РаСтет на пойменных, лесных суходольных, иногда солонцеватых лугах. Ядовита в сыром и сухом виде и, видимо, главным образом для лошадей.
Из семейства лилейных наиболее часты отравления скота чемерицей Лобеля, белой — Veratrum Lobelianum Bernh. (рис. 139). Содержит ядовитые алкалоиды (протовератрин, гер-мерин и др.), поражающие центральную нервную систему. Ядовито все растение в зеленом и сухом состоянии. Из этого семейства ядовитыми для скота являются вороний глаз четырехлистный, купена лекарственная, • ландыш майский и др.
Большая часть видов хвощей в том или ином количестве содержит ядовитые алкалоиды (эквизетин, палюстрин и др.), поражающие центральную нервную систему, сердце, пищеварительный тракт и почки. Для лошадей считается ядовитым сено хвощей топяного, болотного, полевого и лесного-Equisetum heleocharis Ehrh. (рис. 140), Е. palustre L., Е. arvense L. (рис. 141), E. silvaticum L.
160
6 И. В. Ларин
Рис. 140. Хвощ топяной — Equise-tum heleocnaris Ehrh.
Рис. 141. Хвощ полевой — Equisetum arvense L.
В СССР случаи отравления животных хвощами крайне редки. В ряде районов (Архангельская и Вологодская области, Якутская АССР) хвощи в значительном количестве заготовляют на сено. Олени поедают хвощи без всякого вреда.
В семействе настоящих папоротников наиболее ядовитым является орляк обыкновенный — Pteridium aqtiilinu'm (L.) Kiihn. (рис. 142). Встречается часта в большом количестве по опушкам лесов в лесной и лесостепной зонах. Содержит орляко-во-дубильную кислоту, поражающую центральную) нервную систему и пищеварительный тракт.	'
ВРЕДНЫЕ РАСТЕНИЯ
Выявлению вредных растений и изучению их свойств до сих ЛоР не уделяется должного внимания. В СССР к числу заведомо вРедных растений отнесено всего 57 видов (немного более 1 % от
в*	163
числа изученных в кормовом отношении видов). На самом деле есть все основания предполагать, что одних растений, портящих молоко и молочные" продукты, во флоре СССР наберется не менее нескольких сот. Особенно много растений, которые портят вкус молока, придают ему неприятный запах и изменяют его окраску. Наибольшее число вредных растений содержат семейства крестоцветных и сложноцветных.
Среди наиболее распространенных вредных для скота растений можно указать следующие.
Придает горький вкус молоку большая часть полыней и особенно полынь горькая и полынь Сиверса.
Неприятный вкус и окрашивание молока в различные цвета появляются при поедании марьянников (Melampyrum).
Чесночный, острый вкус, часто неприятный запах молоку и нередко запахи и вкус маслу, сыру и мясу придают многие крестоцветные из родов горчицы (Sinapis), капусты (Brassica), клоповника (Lepidium), сурепки (Barbarea),яруткапо-л е в а я и др.
Молоко свертывается и плохо сбивается при поедании ща-велькаи кислицы обыкновенной.
Окрашивается молоко в розовый, красный, синий цвет, но почти не изменяется его вкус при поедании молочаев, пролесников, незабудок.
Засоряют шерсть люцерна маленькая, ковыль волосатик, василек растопыренный и др.
Ранят полость рта, носоглотку, глаза и т. д. растения, плоды которых снабжены твердой остью: овсюги, щетинники, ячмени, василек растопыренный, якорцы и др.
Образуются в желудке (сычуге) фитобезуары (шаровидные образования), препятствующие прохождению пищи в кишечнике, при поедании плодов и соцветий прострелов, пушиц, щетинников, бодяка шерстистого и др.
ГЛАВА III
ОСНОВНЫЕ ТИПЫ ПРИРОДНЫХ СЕНОКОСОВ И ПАСТБИЩ
ПЛОЩАДИ, КЛАССИФИКАЦИЯ И ИНВЕНТАРИЗАЦИЯ ПРИРОДНЫХ КОРМОВЫХ УГОДИЙ
Площади. Союз Советских Социалистических Республик занимает земельную территорию, равную 2231,3 млн. га. По данным ЦСУ (на 1 ноября 1966 г.), на этой территории, не считая оленьих пастбищ (их 341,5 млн. га), под природными кормовыми угодьями находится 373,2 млн. га, из них под сенокосами — 49,1 млн. га и под пастбищами — 324,1 млн. га. Кроме того, под пастбища и частично под сенокосы побочно используют: 45— 47 млн. га леса и кустарника, 10—15 млн. га болот и свыше 3 млн. га других угодий.
Наибольшие площади природных кормовых угодий находятся в Казахской ССР (186,2 млн. га), затем в РСФСР (96,1 млн. га), Туркменской ССР (35,4 млн. га), Узбекской ССР (24,1 млн. га), Киргизской ССР (8,9 млн. га) и наименьшие —в Молдавской ССР (0,4 млн. га) к Прибалтийских республиках (табл. 4).
Классификация природных кормовых угодии. Сенокосы и пастбища СССР по составу растений, почвам, увлажнению, рельефу, хозяйственным признакам и т. п. исключительно разнообразны. Это разнообразие в первую очередь вызывается занимаемой ими большой площадью. Они разбросаны по всей громадной территории Советского Союза, простирающейся с севера на юг почти на 4700 км и с запада на восток — почти на 9500 км. На этой территории хорошо выделяются 7 почвенно-климатических зон (тундра, лесная зона, лесостепь, степь, полупустыня, пустыня, субтропики). В каждой из них по геологическому прошлому, горным породам, рельефу можно выделить несколько природных областей, провинций, районов. Внутри этих сравнительно уже небольших территорий типы сенокосов и пастбищ будут сильно отличаться один от другого по рельефу, почвам, составу растительности, ее урожайности и т. д. Все это заставляет прежде всего, разобраться в классификации сенокосов и пастбищ.
В природной обстановке растения, как указано выше, произрастают не изолированно друг от друга, а находятся в определенных растительных группировках. Такие растительные группировки, в которых растения приспособились к определенному местообитанию (среде), а равно и одно к другому, принято называть фит6ценозами (растительными сообществами). В одних
165
и тех же условиях среды (почва, рельеф, увлажнение, микроклимат и т. п.) формируются сходные, но не тождественные фитоценозы. Фитоценозы однородного состава, строя и в основном одинакового сложения, имеющие одинаковый характер взаимоотношений как между растениями, так и между ними и средой, объединяются в растительные ассоциации. Растительная ассоциация и является основной классификационной единицей во всех классификациях.
Таблица 4
Состав сельскохозяйственных угодий по СССР и республикам на 1 ноября 1966 г.
(в млн. га)
Республика	Общая земельная площадь	Все сельскохозяйственные угодья (без оленьих пастбищ)	Из них (без многолетних насаждений)			Всего- сенокосов пастбищ		
			пашен в обработке	сенокосов	пастбищ	млн. га	% от общей земельной площади	% от площади сельскохозяйственных угодий
СССР		2231,3	608,9	224,1	49,1	324,1	373,2	16,6	61,8
РСФСР 		1709,5	234,7	134,1	33,7	62,4	96,1	5,6	40,9
Украинская		60,3	43,1	34,3	2,6	4,7	7,3	12,1	16,9
Белорусская 		20,8	10,0	6,4	2,1	1,4	3,5	16,6	35,0
Узбекская 		46,6	28,1	3,5	0,1	23,9	24.0	51,5	85,4
Казахская 		271,1	222,2	33,7	8,1	178,1	186,2	68,6	83J
Грузинская 		7,3	3,0	0,8	0,2	1,7	1,9	26,0	63,3
Азербайджанская . .	8,6	4,1	1,3	0,1	2,0	2,1	24,4	51,2
Литовская		6,5	3,6	2,5	0,5	0,5	1,0	15,3	27,7
Молдавская		3,4	2,7	1,9	0,01	0,4	0,41	' 12,0	15,2
Латвийская		6,5	3,0	1,6	0,7	0,4	1,1	18,4	36,6
Киргизская 		19,6	10,3	1,3	0,3	8,6	8,9,	45,4	87,3
Таджикская		' 14,5	4,5	0,8	0,04	3,5	3,54	24.4	83,1
Армянская		3,0	1,4	0,5	0,1	0,7	0,8	26,6	57,1
Туркменская 		49,1	36,4	0,6	0,01	35,3	35,33	71,9	97,0
Эстонская 		4,5	1,8	0,8	0,5	0,5	1,0	22,2	55,5
Примечания. 1. Сведения взяты из книги «Земельный фонд Союза ССР (по состоянию на 1 ноября 1966 г.)».
2. Кроме указанных в таблице площадей сельскохозяйственных угодий, на 1 ноября 1966 г. в СССР имелось (в млн. га): оленьих пастбищ — 341,5, лесов — 771,7, кустарников — 55,5, болот—119,6, приусадебных земель — 8,5, под водой — 86,2, под дорогами и прогонами— 7,8; под постройками, дворами, площадями— 8,6, неиспользуемых песков — 13,3, оврагов — 1,3, земель, находящихся в состоянии мелиоративной стройки, — 0,2, прочих неиспользуемых земель — 215,5.
Обычно все специалисты — луговоды, ботаники и др. — при подробном изучении сенокосов и пастбищ выделяют ассоциации и их описывают. В дальнейшем ассоциации группируются, обоб
166
щаются в единицы высшего порядка в зависимости от принимаемой классификации.
В СССР приняты 2 классификации: фитотопологическая (от слов фитон — растение и топос — место, местообитание) й фито-ценологическая (от слов фитон — растение, ценоз — сообщество).
Фитотопологическая классификация сенокосов и пастбищ. По фитотопологическои классификации описываемые ассоциации группируются по их местообитаниям (местопроизрастаниям), причем прежде всего учитываются их положение на рельефе (равнинные, низинные, горные, пойменные ассоциации), почва и условия увлажнения. Сходные местообитания объединяются в тип местообитания. При определении типа местообитания принимается во внимание не растительность, а рельеф, почва, увлажнение. В пределах типа местообитания в зависимости от характера и интенсивности использования (выпас слабый, сильный и т. п., сенокос с однократным, двукратным скашиванием растительности и т д., залежь разновозрастная и т. д.) может быть много растительных ассоциаций. Применительно к лесной зоне эта классификация довольно подробно была разработана А. М. Дмитриевым и затем для всего СССР и более обоснованно Л. Г. Раменским и И. А. Цаценкиным во Всесоюзном институте кормов. По этой классификации природные кормовые угодья делятся на 25 классов.
Классы пастбищ и сенокосов по. тем же признакам подразделяются на подклассы и группы типов. В пределах каждой группы выделяется несколько типов пастбищ и сенокосов преимущественно по растительности, с указанием особенностей почв и других признаков.
Каждый тип пастбища и сенокоса подразделяется на разности (модификации) по хозяйственному (культуртехническому) состоянию — по сбитости пастбищ скотом, приведшей к изменению состава растительности, залежности — для распаханных участков и заброшенных в залежь, по омоховелости, закустаренности, за-кочкаренности и т. п. На территории СССР имеется несколько тысяч хозяйственно значимых типов природных.кормовых угодий, а в отдельных хозяйствах их обычно всего 5—10, редко до 20— 30 типов («Методика паспортизации природных кормовых угодий», 1959).
Придерживаясь фитотопологическои классификации, при изучении любой территории (совхоза, колхоза, фермы) на ней прежде всего выделяются хорошо видимые макрорельефные единицы (водоразделы, склоны водоразделов, поймы рек и их части — прирусловая, центральная, приматериковая пойма). На каждой из этих единиц выделяются площади с одинаковой почвой, одинаковым гидрологическим режимом и уже внутри выделенных почвенных контуров — площади с одинаковым растительным покровом.
167
Фитоценологическая классификация. В. Н. Сукачев (1928) и В. В. Алехин (1950) объединяют ассоциации в формации, которые далее объединяют в группы и классы формаций и эти последние—в тип растительности. Часто различают (В. В. Алехин и др.) 4 основных типа растительности: древесно-кустарниковый (Lignosa), травянистый (Herbosa), пустынный (Deserta) и тип растений, не прикрепленных к субстрату, взвешенных в водной, почвенной или воздушной среде (Errantia).
А. П. Шенников (1938) предлагает более подробное деление. Так, тип Herbosa, с которым главным образом приходится иметь дело в луговодстве, он считает не типом, а группой типов,, выделяя в ней 6 типов: 1) травянистые степи; 2) травянистые пустоши — состоят из травянистых многолетних растений холодносухих местообитаний тундр (психрофитов) и горных районов; 3) луга — состоят из. травянистых мезофильных растений; 4) травянистая водная растительность; 5) травянистая оксило-фильная растительность (кислолюбы); 6) травянистая растительность из однолетних растений, или эфемеретум.
Далее, тип растительности А. П. Шенников делит последовательно на класс формаций, группы формаций, группы ассоциаций, ассоциации. Такой тип, как луга, А. П. Шенников делит на 5 классов формаций: 1) настоящие луга, 2) остепненные, 3) пустошные (психрофиты), 4) болотистые, 5) торфянистые. В одну группу формаций А. П. Шенников объединяет ассоциации, доминанты (преобладающие растения) которых относятся к сходным эколого-морфологическим типам. Примеры: луга крупнозлаковые, мелкозлаковые, крупнотравные, мелкоразнотравные, крупноосочники, мелкоосочники, крупнозлаково-крупноосо-ковые и т. д. Формации разделяются по растениям-доминантам. Примеры: лисохвостники, красноовсяйичники и т. д.
Группы ассоциаций разделяются по особенности строения. Например, среди лисохвостников выделяются простые лисохвостники, крупнозлаковые лисохвостники с заметной примесью других крупных злаков, мелкозлаковые лисохвостники с преобладанием в верхнем ярусе лисохвоста, а во втором — мелких злаков и т. п. Ассоциации выделяются по особенностям их флористического состава и строения. Например, в группе ассоциаций настоящих мелкоразнотравных красноовсяничников различаются: по-гремковый красноовсяничник, нивяниковый красноовсяничник, ку-пальницевый красноовсяничник и т. п. Классификация А. П. Шен-никова построена на различиях в свойствах и качестве самой растительности, характере самого ценоза.
При изучении территории с позиций фитоценологической классификации выделяются контуры с однообразной растительностью, и они затем делятся в зависимости от положения на рельефе, от почвы, гидрологии и т. д.
Сравнительное хозяйственное значение обеих классификаций. Практическое значение фитотопологической классификации в 168
сравнении с фитоценологической видно из следующего конкретного примера (табл. 5).
Таблица 5
Две упрощенные экспликации одних и тех же группировок
______________________________
Фитотопологическая	\	Фитоценологическая*
А. Водораздел
I. Равнина. Обыкновенный тяжелосуглинистый чернозем
1.	Разнотравно-опушеннолистноко-выльная целина
2.	Типчаковое пастбище
3.	Австрийскополынное пастбище
4.	Спорышевое пастбище
5.	Пырейный залежный сенокос
II. Пологий склон. Обыкновенный суйесчаный чернозем
6.	Разнотравно-тырсовая целина
7.	Полевополынное пастбище
8.	Обыкновенновейниковое пастбище
9.	Безостокостровый залежный сенокос
Б. Пойма реки
I.	Прирусловая пойма
10.	Тырсовое пастбище
11.	Обыкновенновейниковый сенокос
12.	Безостокостровый сенокос
II.	Центральная пойма
13.	Пырейный сенокос
III.	Приматериковая пойма
14.	Остроосоковый сенокос
/. Опустыненные степи Австрийскополынное пастбище (3) Полевополынное пастбище (7) //. Настоящие степи Мелкодерновинное типчаковое пастбище (2)
Разнотравно-опушеннолистноковыль-ная целина (1)
Разнотравно-тырсовая целина (6) Тырсовое пастбище поймы (10)
III.	Настоящие луга Пырейный залежный сенокос на водоразделе (5)
Пырейный сенокос центральной поймы (13)
Безостокостровый залежный сенокос на водоразделе (9)
Безостокостровый сенокос прирусловой поймы (12)
Обыкновенновейниковое пастбище на склоне водораздела (8)
Обыкновещювейниковый сенокос прирусловой поймы (11)
IV.	Болотистые луга Остроосоковый сенокос приматери-ковой поймы (14)
V.	Пустошные луга Спорышевое пастбище (4)
По фитоценологической классификации растительные группировки 1—5 относятся к трем типам растительности: 1, 2, 3 — степи, 4 — пустоши и 5 — луга, хотя они развиты на одной и той же почве, а следовательно, при их распашке (коренном улучшении) будут высеяны одни и те же растения, требующие одинаковой агротехники. Группировки 6—9, развитые на песчаном черноземе, отнесены к двум типам: 6 и 7 — степям и 8 и 9 — лугам и, следовательно, логично было по такому делению их использовать и улучшать по-разному. Однако совершенно очевид-
* Сохраняются названия’угодий, данные по фитотопологической классификации. В скобках показаны их номера по этой классификации.
169
но, что при распашке их они будут использованы под посевы одних и тех же растений.
Группировки 10—12, расположенные на прирусловой пойме, отнесены к двум типам растительности: 10 — степям и 11 и 12— лугам, хотя по фитотопологической классификации они будут улучшаться одними и теми же методами.
Пырейный сенокос центральной поймы (13) относится к настоящим лугам в одной группе с другими лугами на водоразделе (5, 8, 9) и лугами прирусловой поймы (11, 12), хотя, судя по фитотопологической классификации, их почвам, расположению по рельефу, длительности затопления весенними водами, при их реконструкции в сеяные сенокосы характер агромероприятий и набор культурных растений на них, несомненно, будут различными. Этот анализ показывает, что для хозяйственных целей фитоценологическая классификация хуже фитотопологической.
Следует отметить, что сторонники фитотопологической классификации недостаточно полно фиксируют растительность.
Возникает прямая необходимость разработать новую классификацию растительности, в которой учитывалось бы сочетание ботанических признаков и условий местообитаний в первую очередь (почва, на которой произрастает растительность).
Инвентаризация природных кормовых угодий. В колхозах и совхозах имеются землеустроительные планы (карты сельскохозяйственных угодий), на которых нанесены все виды сельскохозяйственных угодий и поля севооборотов. Однако для составления плана мероприятий по улучшению сенокосов и пастбищ следует провести почвенные, геоботанические и гидротехнические обследования и, в крайнем случае, необходимо дать подробное описание уже выделенных прежде контуров и частей, нанести их на землеустроительный план и составить учетную ведомость — инвентарную опись. В инвентарной описи указывается: 1) номер контура по карте и название урочища; 2) название типа угодья; 3) рельеф; 4) условия увлажнения; 5) почва; 6) растительность; 7) использование; 8) культуртехническое состояние; 9) расстояние от водопоя, селения, фермы; 10) площадь; И) проектируемые улучшения, использование и т. д. Работа эта производится луговодами, агрономом, знакомым с луговодством, при консультации, если потребуется, почвоведа, геоботаника, зоотехника, гидротехника, мелиоратора, механизатора и землеустроителя *.
♦ Ход выполнения работы прорабатывается на практических занятиях. Подробные указания по инвентаризации пастбищ и сенокосов см. в «следующих руководствах.
1. Методика паспортизации природных кормовых угодий. Институт кормов, 1959, 1967.
2. Т. Р. Годлевская, В. М. Богданов, И. В. Ларин, А. П. Кретова. Практикум по луговодству и пастбищному хозяйству. «Колос», 1964.
3. Краткое руководство для геоботанических исследований в связи с полезащитным лесоразведением и созданием устойчивой кормовой базы на юге европейской части СССР. Изд. АН СССР, 1952.
170
СООБЩЕСТВА СЕНОКОСОВ И ПАСТБИЩ *
На любом участке сенокоса и пастбища мы имеем дело с сообществами организмов (биоценозами), образованными, как правило, большим числом видов растений, животных и микроорганизмов. Все эти организмы находятся в тесной связи друг с другом и со средой, образуя взаимообусловленную систему. Такие системы — биоценозы и связанные с ними условия произрастания (почва, микроклимат и пр.), —по предложению В. И. Сукачева, называют биогеоценозами.
Влияние растений друг на друга. Взаимоотношения между организмами, образующими сообщества, многосторонни и сложны. Растения влияют друг на друга преимущественно в результате изменения среды в процессе своей жизнедеятельности. Для поддержания своей жизни и для роста они используют свет, поглощают влагу и растворенные в ней соли, потребляют кислород, усваивают углекислый газ.
Запасы же питательных веществ в усвояемых для растений формах и запасы доступной для растений влаги в почве обычно ограничены. Возникает конкуренция за соответствующий фактор. В связи с этим растения, выросшие «на свободе», дают больший урожай вегетативной массы и семян, чем выросшие в сообществах.
Растения, образуя надземные побеги, несущие листья, существенно меняют условия освещения, влажность воздуха, и тепловой режим пространства, расположенного под листовой поверхностью.
Для растений, приспособленных к произрастанию в затененных местах (луговой чай, будра плющевидная), эти изменения могут быть благоприятными.
Наоборот, ухудшение освещения для малотеневыносливых растений (например, для погремков, очанок, подорожника среднего и пр.) неблагоприятно, приводит к их угнетению и даже отмиранию.
Под покровом высоких верховых злаков и бобовых плохо развиваются низовые пастбищные растения (мятлик луговой, клевер белый и др.). Вот почему при высеве сложных травосмесей для пастбищного использования необходимо в год посева высокорослые растения подкашивать или стравливать. Нередко поэтому можно значительно улучшить в посевах развитие медленно развивающихся многолетних трав, своевременно подкашивая высокорослые сорные растения.
Отмирая полностью или частично, растения оставляют в почве или на ее поверхности мертвое органическое вещество и тем
* Излагается в сокращении и с. небольшими изменениями, дополнениями И. П. Леонтьевой и И. В. Ларина характеристика сообществ, опубликованная Т. А. Работновым в книге «Природные сенокосы и пастбища», Сельхозиздат, 1963.
самым также изменяют условия произрастания. Многие растения обладают специфическими веществами, которые поступают в почву после отмирания растения или его частей и влияют на другие растения и почвенную микрофлору.
Растения, обладающие глубоко идущей корневой системой, поглощают питательные вещества из глубоких слоев и при отмирании обогащают верхние горизонты почвы. Кроме того, отмирание растений, имеющих глубоко идущие в почву корни, приводит к образованию вертикальных дрен, способствующих улучшению аэрации почвы.
В значительной мере этим объясняется получение более высоких урожаев злаково-бобовых травосмесей по сравнению с урожаями отдельных компонентов травосмесей, так как корни части бобовых (особенно люцерны, донника) стержневые, толстые, глубоко проникают в глубокие слои почвы и перекачивают оттуда фосфор, кальций и другие вещества в верхние горизонты почвы, давая возможность менее глубоко проникающим в почву тонким корням злаков также использовать эти питательные вещества.
Многочисленные опыты с нормами высева показывают, что с увеличением числа особей на единицу площади происходит значительное изменение в высоте, облиственности, урожае вегетативной массы и семян как отдельных особей, так и всей их совокупности.
Максимальный урожай (сена, семян) получается лишь при определенной густоте растений, причем оптимальная густота существенно изменяется в зависимости от вида растения и условий произрастания.
Изменение среды в процессе жизнедеятельности растений — основная причина в их влиянии друг на друга. Наибольшее значение имеет конкуренция за питательные вещества, влагу, свет. На втором месте по значимости нередко стоит накопление отмерших остатков и воздействие на растения продуктов их разложения. Применяя удобрение, регулируя водный режим, можно влиять на конкуренцию за питательные вещества и влагу; скашивая или стравливая траву, можно влиять на конкуренцию за свет. Путем известкования и внесения удобрений (в особенности азотных) удается ускорить разложение отмерших частей растений, устранить образование4 токсических соединений и накопление нежелательных форм органического вещества. Следовательно, вполне возможно управлять воздействием растений друг на друга через изменение среды и изменять состав сообществ в желательном направлении.
При уничтожении сообществ или изменении их состава соответствующим образом меняется и среда, становится возможным внедрение новых для сообщества растений. Например, в лесной зоне канареечник тростниковидный не растет на суходольных лугах, даже-если на них вносятся удобрения и производится подсев его семян, хотя он успешно произрастает в этой зоне в пой-
172
мах. Однако после полного уничтожения растительности суходольного луга канареечник при посеве хорошо растет и при соответствующем уходе дает высокие урожаи. Следовательно, отсутствие канареечника на суходолах обусловлено не тем, что он не может расти в данных почвенных и микроклиматических условиях, а тем, что другие растения, более приспособленные к произрастанию на суходолах, создают для него неблагоприятные условия.
Другие особенности сообществ. Каждый травостой на сенокосах и пастбищах характеризуется определенной архитектоникой, имеет определенное строение как в надземной, так и в подземной своей части. Всегда можно выделить ярусное расположение отдельных частей и органов растения, и в зависимости от условий местообитания сложность этого состава выражена то в большей, то в меньшей степени. Как правило, упрощается состав сообщества на бедных почвах, на сенокосах и пастбищах, испорченных выпасом, и, напротив, он очень сложён, производителен на хороших угодьях.
В соответствии с особенностями почвы и климата (включая микроклимат.) в результате воздействия организмов друг на друга и деятельности человека в процессе развития сообществ остаются лишь виды, наиболее приспособленные к данным условиям. Однако это не значит, что состав сообщества и количественное соотношение его компонентов точно соответствуют условиям произрастания.
Во многих сообществах отсутствуют растения, которые в них могут успешно произрастать (флористическая неполночлен-ность), или же некоторые виды представлены в меньшем числе особей (фитоценотическая неполночленность).
В связи с этим большое значение приобретают введение новых ценных компонентов (например, бобовых и злаковых травостоев) и увеличение количества желательных компонентов путем подсева (клеверов и злаков). -
В естественных сообществах обычно совместно произрастают растения, существенно отличающиеся друг от друга по своим экологическим и биологическим свойствам. Это происходит потому, что условия произрастания на лугах, степях и прочих угодьях, как правило, неоднородны. Отдельные горизонты почвы в различной степени обеспечены влагой и питательными веществами. Большие изменения в водном, воздушном, пищевом, температурном и прочих режимах происходят**в течение вегетационного периода и от года к году в связи с изменениями в метеорологических условиях и пр. Поэтому часто в сообществах в засушливые годы преобладают одни растения, а во влажные годы — иные.
Каждый вид представлен з сообществе многими особями, различающимися по возрасту и жизненному состоянию. Совокупность особей вида в сообществе образует его популяцию.
173
В состав популяций многолетних растений обычно входят: 1) живые семена (или плоды), находящиеся в почве или на ее поверхности; 2) молодые девственные (виргинильные, юношеские) растения, не достигшие еще половой зрелости; 3) взрослые растения, способные к генеративному размножению; 4) старые растения.
Юношеские растения в окружении и при затенении взрослыми растениями на почвах, густо пронизанных их корнями, развиваются медленно. В связи с этим на многих типах лугов растения лишь в возрасте 3—10 лет, а иногда (высокотравье) в возрасте 20—30 лет впервые зацветают и плодоносят. В связи с медленным развитием молодых растений количество подроста в сообществах может быть очень большим.
Большая гибель всходов, а также медленное развитие моло-, дых растений, возникающих из семян, и наличие в связи с этим большого количества юношеских растений являются одним из существенных признаков природных сообществ. Способность же растений длительное время пребывать в угнетенном, юношеском состоянии является важным приспособительным свойством. Не имея его, многие растения не смогли бы успешно возобновляться в сообществах.
На лугах взрослые растения угнетающе воздействуют на молодые, в большей степени через корни и в меньшей через затенение. Несомненно, однако, что и затенение играет значительную роль в угнетении подроста и замедлении его развития. Это хорошо проявляется в опытах со скашиванием травостоев в различные сроки. Так, наблюдениями, проведенными на субальпийских лугах Северного Кавказа (Т. А. Работнов, 1950), выяснено, что чем раньше проводилось скашивание, тем меньшее число юношеских особей ветреницы пучковатой отмерло и тем большее число их прижилось. Регулируя сроки скашивания, можно, следовательно, управлять процессом отмирания и приживания юношеских растений в луговых сообществах.
При достижении определенного возраста у многолетних растений появляются признаки старения: снижаются их выносливость к вредным воздействиям, репродуктивная способность, урожайность. Такие растения с хозяйственной точки зрения малоценны. Занимая место (иногда* значительное), они могут быть причиной снижения урожайности.
При наступлении особо неблагоприятных условий, а также при повреждении верхушечных почек на корневищах многие травянистые растения могут временно не развивать надземных побегов и оставаться длительное время в покоящемся состоянии, сохраняя живыми лишь подземные стебли и часть корней. Исчезновение некоторых видов из травостоев в результате метеорологических аномалий и прочих причин не всегда означает, что эти растения отмерли. При наличии благоприятных условий по
174
коящиеся особи могут «оживать», развивать подземные побеги и вновь принимать участие в сложении травостоев.
Способность многолетних растений в .сообществах пребывать в различных состояниях — в генеративном, вегетативном, покоящемся — является очень важным свойством. Благодаря ему состав сообществ достаточно устойчив, несмотря на значительные изменения условий произрастания в разные годы.
Одно из самых важных свойств сообществ — способность быстро изменяться при изменении условий произрастания. Это свойство особенно резко выражено у луговых сообществ. В связи с этим, воздействуя на среду (регулируя-водный режим, внося удобрения, применяя различные формы использования и т. д.), можно быстро повысить урожай и улучшить качество получаемого корма на многих типах кормовых угодий, не прибегая к коренному улучшению. Однако во многих случаях целесообразнее уничтожить естественную растительность перепашкой или фрезерованием и создать вместо нее более ценные сеяные травостои, испрльзуя при этом для повышения урожаев большие запасы питательных веществ, освобождающихся в результате разложения дернины.
ДИНАМИКА РАСТИТЕЛЬНОСТИ СЕНОКОСОВ И ПАСТБИЩ
Характер ^смен растительности. Растительный покров изменяется под влиянием двух групп факторов: экзодинамических (внешних) и .эндодинамических (внутренних). Экзодинамиче-ские смены вызываются причинами внешними,, не связанными с непосредственной жизнью растительного сообщества, и совершаются главным образом под влиянием деятельности человека (выпас скота, сенокошение и т. п.). . Эндо динамические смены возникают в результате жизнедеятельности самих фитоценозов,, воздействующих на фитоклимат, почву и другие и подготовляющих себе смену.
Примерами смен, вызываемых внешними причинами (экзо-динамические смены), являются сезонные и разногодичные смены растительности и изменения растительности под , влиянием выпаса, сенокошения, выжигания, распашки (зацелинения залежей).
Смены одних растительных сообществ другими, вызываемые главным образом жизнедеятельностью самих растений (эндодинамические смены), в природных условиях наблюдаются нередко. Так, например, в полупустыне переход солонца в солонцеватые и несолонцеватые светло-каштановые почвы вызывается постепенной сменой ассоциаций растений: камфоросмовая ассоциация, произрастающая на корковых солонцах, замещается ассо-' циациями с полынью черной с той или иной примесью востреца и затем последовательно ассоциациями с господством прутняка,
175
житняка пустынного, гребневидного, овсяницы бороздчатой, ко-вылей. Более подробно (см. стр. 183), как пример таких смен, рассмотрим луговую стадию дернового процесса (по В. Р. Вильямсу).
Сезонная динамика растительности. У большей части многолетних трав к зиме отмирают надземные побеги, и растения находятся в стадии зимнего покоя. Но имеется немало растений (мятлик луговой, осока ранняя, кровохлебка лекарственная, таволга вязолистная, подмаренник желтый и другие — в лесной зоне; типчак, житняк сибирский и другие —в степи), которые под снегом к весне сохраняю^ зеленые побеги. В течение зимы многолетние травы не растут, но у второй группы рост слабо проявляется даже и под снегом. Ассимиляция СО2 и рост растений начинаются весной при средних температурах около 3—5°. А. П. Шенников (1938) на лугах лесной зоны, кроме зимнего периода покоя, различает 7 стадий развития, характерных последовательным вступлением в фазы цветения и плодоношения определенных растений.
Начиная с сухой степи и южнее, отчетливо наблюдается у растений стадия летнего покоя. В степи ранняя весна характеризуется цветением эфемеров и эфемероидов (лилейных, крестоцветных, злаков, осок), во второй половине весны и в первой половине лета степь зеленая или желтовато-зеленая, цветут и плодоносят злаки, бобовые, разнотравье. Во второй половине лета (июль, август, иногда часть сентября) новое побегообразование у большинства растений прекращается, растения желтеют, и степь принимает соломенно-желтую окраску. Осенью, с первыми выпадающими осадками, начинается новое побегообразование, закладка у растений новых почек; степь хотя и сохраняет соломисто-желтую окраску, но в ней заметны и зеленые тона. В степи (на солонцах, солончаках) и в полупустыне осенью, а в пустыне и зимой начинают преобладать полыни и маревые, придающие пастбищам специфические тона, соответствующие цвету господствующих растений.
Изменение растительности под влиянием разногодичных условий. Погодные условия текущего и даже предшествующего года налагают резкий отпечаток на растительный покров сенокосов и пастбищ.
При бесснежной зиме растения часто гибнут от низких температур почвы, а иногда даже полностью выпадают целые группы растений (клевер красный, розовый и белый, люцерна синяя, райграс пастбищный и др.).
В годы с холодными веснами наблюдается отставание в наступлении фаз вегетации по сравнению со сроками их нормального наступления. В засушливые годы нередко многие растения совсем не цветут и не плодоносят. В степи в такие годы почти не цветет большинство многолетних злаков, бобовых; в полупустыне и пустыне плохо цветут полыни, прутняк, полукустарнич-176 s а ---------------------
ковые солянки и др. Наиболее резкие изменения наблюдаются при особо неблагоприятных погодных условиях (бесснежная зима, затяжная холодная и сухая весна, сухое лето и осень). В такие годы урожаи в 2—3 раза и более ниже средних. В годы с обильными весенне-летними осадками в степи и южнее растения развиваются бурно, и тогда урожаи бывают в 2—4 раза выше средних.
В полупустыне в типчаково-ковыльных, житняковых ассоциациях с полукустарничками (полынями, прутняком) в засушливые годы повышается удельный вес полукустарничков, во влажные годы — трав.
Влияние выпаса на растительность. При выпасе прежде всего с пастбища исчезают высокорослые растения, обычно по сравнению с другими более влаголюбивые или тенелюбивые. К таким растениям относятся высокотравье разреженных лесов (купыри, сныти, бодяки, иван-чай и др.) и высокотравье молодых залежей (осот полевой, бодяк полевой, гулявники и др.), в степи —разнотравье (шалфеи, подмаренники и др.), бобовые (вики, люцерны и др.). Большую часть указанных растений на пастбище скот плохо поедает, и исчезновение их надо объяснить иссушением почвы вследствие ее уплотнения пасущимся скотом и разрежения травостоя при стравливании.
Наиболее радикально изменяется видовой состав пастбища под влиянием самого стравливания (поедания животными растений). При всех других равных условиях (одинаковая поедаемость, питательная ценность, одинаковое участие в травостое) в первую очередь стравливают более высокорослые растения. При частых ранневесенних и осенних стравливаниях высокорослые растения первыми выпадают из травостоя пастбищ, а низкие растения, не встречая конкуренции, развиваются лучше, и травостой пастбищ становится более низкорослым. В нем часто начинают преобладать растения, у которых листья в основном располагаются в нижней части побегов, т. е. растения пизовые. Основными растениями пастбищ являются: в лесной зоне — мятлик луговой, полевица белая и обыкновенная, овсяница красная, душистый колосок, клевер белый, манжетка и некоторые другие; в степной зоне — типчак, житняки, тонконог стройный и др. ~~	‘
Сильный отбор растений на пастбищах происходит вследствие различного поедания их животными. В первую очередь стравливаются растения хорошей поедаемости. Многочисленные наблюдения показали, что через 3—4 года такие растения, стравленные в степи 4—5 раз в лето и в лесной зоне 6—8 раз, погибают или же сильно изреживаются. В то же время из года в год увеличивается число непоедаемых и плохо поедаемых растений. В дальнейшем постепенно из травостоя выпадают растения, удовлетворительно поедаемые, и в конечном результате—даже плохо поедаемые. Остаются на пастбище из многолетников растения, совсем не поедаемые (например, молочаи), плохо поедаемые (тыся-
177
челистники и др.), или поедаемые хорошо, но быстро осеменяющиеся весной (например, мятлик луковичный) или со стелющимися приземными (часто розеточными) '^листьями и побегами (манжетка, одуванчики, подорожники, полынь австрийская и холодная и др.). На пастбище появляется большое количество низкорослых однолетних растений, более приспособленных к уплотненному и иссушенному поверхностному горизонту почвы (гречишка птичья, устели-поле, эхинопсилон очитковый и др.). При распылении почвы тяжелого механического состава у скотных дворов нередко появляются крупные однолетники (гулявники, желтушники, осоты, крапивы и др.). Смену растительности под влиянием выпаса животных принято называть пастбищной дегрессией, а отдельные этапы ее —стадиями выпаса (рис. 143).
Смена одних видов растений другими происходит и вследствие различной приспособленности их к пастбищному режиму. Длительно сохраняются на пастбище растения низового облиствения по сравнению с растениями верхового облиствения в силу того, что после стравливаний у первых около земли остается еще много листьев и они быстро восстанавливают запасные пласти-' ческие вещества. В свою очередь низовые злаки, бобовые, разнотравье уступают место растениям с прикорневыми листьями, с листьями, прижатыми к земле, растениям со стелющимися побегами, так как у этих растений листья менее доступны для стравливания.
Одновременно с изменением видового состава пастбищ изменяется и их хозяйственная ценность. При увеличении нагрузки урожай пастбищ падает. Однако не всегда при усилении выпаса идет уменьшение поедаемой растительной массы. Чаще всего
Рис. 143. Изменение ботанического состава разнотравно-дерновинно-зла-кового пастбища на целинных южных солонцеватых чернозёмах в зависимости от интенсивности выпаса (обобщение И. В. Ларина).
1 — выпас отсутствует, II — выпас слабый, III — умеренный, IV — сильный, V — чрезмерный; 1 — высокорослое разнотравье (подмаренник, шалфей), 2 — ковыль Лессинга, ковыль волосатик, з — типчак, 4 — полынь австрийская, тысячелистник благородный, s — устели-поле — вбелек, - в — спорыш.
178
наиболее продуктивны при пастбищном использовании травостои, из которых уже выпали высокорослые растения. Так, на ковыльных целинах наиболее ценной является стадия типчака, на крупнотравных лесных — злаковая стадия, на пустынных песчаных кустарниково-травянистых — стадия с развитием осоки вздутой и т. д.
В качестве примера смен растительности под влиянием выпаса приведем смены, характерные для степи (по Г. Н. Высоцкому и др.) на черноземах и мощных темно-каштановых почвах: при отсутствии выпаса господствуют ковыли, типчак со значительной примесью разнотравья; при слабом выпасе заметно сокращается доля участия разнотравья и ковылей; при умеренном выпасе господствует типчак и нет (или почти нет) ковылей и разнотравья; при сильном выпасе исчезает и типчак, господствуют мятлик луковичный, полынь австрийская, молочай Сегье, лозный; при чрезмерном выпасе господствуют спорыш (Polygonum aviculare), устели-поле (Ceratocarpus arenarius), иногда бассия, пырей простертый; у скотных дворов, где почва распылена и унавожена, развито крупнотравье (гулявники, крапива, аксирис), хорошо развит спорыш.
Влияние выпаса на почву, дернину и осеменение пастбищ. Выпас влияет непосредственно на почву, а через нее на растительность и еще более радикально — на растительность и через нее на почву. В начале выпаса почва уплотняется, а затем при его усилении распыляется. В опыте П. И. Ромашова (1934) на сеяном лугу Всесоюзного института кормов ломик, сброшенный с высоты 1 м, углублялся в почву на сенокосе на 32,2 мм и на пастбище —на 24,7 мм; в опыте А. Ф. Любской (1936) в центральной пойме р. Оки — соответственно на 39,0 и 33,6 мм, в ее же опыте на прирусловом лугу — на 28,8 и 23,9 мм,
В опытах Б. П. Куделина (1952) в учхозе «Рамава» Латвийского института земледелия на сеяном лугу плотность почвы в слое 0—5 см на пастбищах была в 1,7 раза больше, чем на сенокосных участках.
Распыление поверхностных горизонтов почв под влиянием выпаса наблюдается вблизи скотных дворов и населенных пунктов.
При глубоком залегании грунтовых вод выпас иссушает почву. В опыте П. И. Ромашова в среднем за вегетационный период в слое почвы 0—50.^ (на абсолютно сухую почву) на сенокосе было воды 18,2%, на пастбище — 16,9 %. При близком залегании грунтовых вод уплотнение поверхностных горизонтов усиливает капиллярное поднятие грунтовых вод к поверхности и почва при пастбищном использовании становится более влажной, а в сухих районах она засолоняется. Такое поднятие воды неоднократно наблюдалось нами вблизи скотных дворов и у колодцев в Западной Сибири и в Казахской ССР.
179
При выпасе животные оставляют на пастбище кал, мочу, но влияние их на почву и растительность заметно только на достаточно влажных типах пастбищ, при значительной нагрузке их (примерно при 0,5—0,75 га на голову взрослого крупного рогатого скота) и при разбрасывании кала по пастбищу. Нередко влияние кала здесь отрицательное: около каловых масс разрастаются пепоедаемые растения. В сухих районах, где в пастбищный период на голову скота отводится для выпаса несколько гектаров, действие кала и мочи ничтожно. К тому же они здесь быстро высыхают, не успев оказать должное действие даже на месте.
Животные, скусывая травы, могут повреждать растения. При выпасе на однолетних или многолетних травах первого года жизни вырывается с корнями в среднем до 5% растений. Многолетние травы старших возрастов животные не вырывают с корнями, а зйачительно повреждают их надземные и незначительно только близкие к поверхности подземные части.
Выпас действует на дерновину растения и на моховой и лишайниковый покров отрицательно. Дерновина растений, особенно если она рыхлая, в той или иной мере разрушается копытами животных. Исчезают с пастбища мох, лишайники и мертвый покров.
Значительна роль выпаса и в осеменении пастбищ. Обламывая зрелые соцветия и встряхивая растения, животные способствуют равномерному распределению семян. В то же время они могут переносить семена на своих копытах и шерсти на значительные расстояния. Разносятся семена также при выделении их в непереваренном виде вместе с калом. Несомненно также, что животные, затаптывая семена в почву, создают для них более благоприятные условия для прорастания. Наблюдения показали, что в этом случае прорастают главным образом однолетники (в лесной зоне —клевер белый), и пастбище в силу этого засоряется.
Влияние сенокошения на растительность. Сенокошение влияет не только на растительность, но и на почву. Скашивание травы совпадает с жарким периодом лета. Оголенная поверхность сильно прогревается, почва иссушается и уплотняется выпадающими дождями. Вследствие этого при сенокосном использовании (как и при пастбищном) исчезают из травостоя высокорослые влаголюбивые, многолетние травы. При выпадении высокорослого разнотравья освещение нижних ярусов травостоев увеличивается и на сенокосах часто начинают преобладать злаки и бобовые. Такая смена видового состава наблюдается всюду на вновь осваиваемых под сенокосы лесных вырубках как в равнинной, так и в горной части СССР. Точно так же при сенокошении исчезают из травостоя однолетники и двулетники, особенно позднего осеменения.
Не менее могущественный отбор растений производит и само скашивание. На сенокосах в данное время травы скашиваются не
180
раньше начала цветения основных растений, поэтому все быстро растущие растения, а также и высокорослые травы развиваются более нормально, чем угнетаемые ими низкорослые, находящиеся в нижних ярусах травостоя. По этой же причине в сенокосном травостое более длительное время сохраняются верховые злаки (пырей ползучий, тимофеевка, овсяница луговая, костер безостый и др.), верховые бобовые (клевер красный и розовый, эспарцет, люцерна посевная и др.) и уменьшается количество низовых злаков (мятлика лугового, полевиц, житняков и др.), низовых бобовых (клевера белого, люцерны хмелевидной), низового разнотравья (манжеток, Черноголовки, сиббальдии, одуванчиков И др.)-
Своеобразно отразилось сенокошение на видовом составе пойменного луга в низовьях р. Енисея, хорошо изученного И. Г. Вершининым (1954). Поймы здесь заросли ивами и ольхой. После вырубки их возникали луга с преобладанием вейника Лангсдор-фа, которые через 5—8 лет сенокошения сменились лугами с купырем лесным; последние в свою очередь были вытеснены лугами с лисохвостом луговым.
Исключительно большое значение в формировании видового состава сенокосов имеют сроки сенокошения. При ранних сроках сенокошения, до цветения ранних трав, последние изреживаются и выпадают из травостоя (погремок, лютики и др.).
Скашивание травы в течение многих лет без внесения в почву удобрений в конце концов истощает легкодоступный растениям запас питательных веществ, урожаи на сенокосах падают, и часть растений, более требовательных к питательным веществам, погибает. На таких обедненных питательными веществами почвах в лесной зоне нередко обильно разрастаются мхи. Разрастание мхов — признак обеднения почвы питательными веществами.
А. М. Дмитриев, подробно изучавший влияние сенокошения на видовой состав луговой растительности лесной зоны, пришел к следующим заключениям.
1. Под влиянием своевременного нормального сенокошения (в фазу цветения растений доминантов) в первые укосы увеличивается значение рыхлых злаков и бобовых, но затем при повторяющемся скашивании много лет подряд, в особенности при Двуукосном использовании, из травостоя неминуемо выпадают все ценные рыхлокустовые злаки и бобовые. Их места занимают: 1) растения «ранники» — виды, которые до первого укоса успевают отцвести и дать семена (пахучий колосок, лисохвост луговой, ожика полевая, тмин, одуванчик, кульбаба весенняя, лютики, свербига, сурепки и др.); 2) растения «поздники», которые после первого и даже второго укоса успевают отцвести и дать семена (полевица обыкновенная, кульбаба осенняя, василек луговой^ чихотная трава, борщевик, подмаренники, вероника длиннолистная, горец раковые шейки, герань луговая, таволожка);
181
3) растения «со стороны», т. е. семена которых приносит ветер (вейники, щучка дернистая) или вода (чихотная трава, щавель конский); 4) растения с цепляющимися семенами, разносимыми животными, с семенами, поедаемыми птицами (гравилат речной, герань луговая).
2. При одноукосном использовании, которое обычно производится в фазе осеменения почти всех растений сенокоса, травостой становится пестрым, многовидовым.
3. На плотных, поверхностно избыточно увлажняемых почвах при сенокошении травостой изреживается, и на оголенных участках поселяются зеленые мхи, которые вытесняют все цветковые растения.
Влияние выжигания на растительность сенокосов и пастбищ. Третьим по важности фактором изменения растительности является выжигание. Широко распространено выжигание (намеренное — палы — и пожары — от стихийных причин) в степи и полупустыне. Реже бывают они в лесной зоне и в пустынях. Выжигание растительности часто является решающим фактором в дальнейшем преобразовании растительности.
При выжигании растительности происходит ряд изменений в самой почве. После выжигания растений и мертвого остатка почва оголяется и покрывается сверху золой, становится черной. В силу эхого она быстрее и сильнее нагревается и иссушается. После выжигания на влажных почвах увеличивается аэрация, усиливаются микробиологические процессы, быстрее идет разложение органического вещества. Практика обжигания болот это подтверждает. Выжигание растений на почвах, сильно иссушенных, может, наоборот, отрицательно отразиться на жизнедеятельности почвенных микроорганизмов, на легких почвах — привести к сносу мелкозема. Кроме того, в засушливых районах при летнем или осеннем выжигании (а в засушливые годы и весеннем) к зиме нарастает мало травы, в результата чего снег на полях не задерживается, что ведет к иссушению почвы и на следующее лето.
При поздневесеннем, летнем и осеннем выжигании торфяни-сто-болотно-солончаковых почв наблюдается выгорание дернины до минеральной части почвы, это усиливает испарение, и почва засолоняется (И. В. Ларин, 1938), что в свою очередь совершенно изменяет первоначальный состав растительности.
Изменения, вызванные выжиганием, сводятся к следующему (Л. Е. Родин, 1946).
Уничтожается моховой и лишайниковый покров и старика (остатки растений прежних лет). Вместе со старикой сгорают вредные насекомые и значительное количество семян растений, вследствие чего уменьшается роль однолетников и многолетников, размножающихся семенами.
Уменьшается участие в травостое многолетних растений, у которых почки возобновления находятся над поверхностью поч-182 '
вы (полыни и др.). Наоборот, увеличивается роль растений, у которых почки возобновления находятся в земле или имеют защитные несгорающие приспособления (чешуйки, остатки прошлогодних побегов и т. п.). Поэтому меньше всего страдают корневищевые и корнеотпрысковые растения (пыреи, вострецы, бодяки и др.), растения с крупными плотными дернинами (ковыль волосатик, щучка, белоус, осока дернистая и др.).
После выжигания не^всёГда увеличивается урожай массы, но коэффициент поедания травы возрастает в 2,0—2,5 раза (В. Г. Танфильев и И. В. Ларин, 1937). Особенно необходимо проводить выжигание сенокосов и пастбищ, не использованных в предыдущем году. Оставшаяся старика обесценивает сено и сильно препятствует поеданию отросшей травы. О значении выжигания как хозяйственного мероприятие см. в главе IV.
Луговая стадия дернового процесса. В. Р. Вильямс, изучая взаимосвязь между растениями и средой, установил, что в результате взаимодействия один почвенно-растительный комплекс последовательно сменяется другим. Он пришел к выводу, что в природе существуют не разрозненные, ничем не связанные, почвообразовательные процессы, а единый почвообразовательный процесс. В представлении В. Р. Вильямса в лесной зоне этот процесс проходит последовательно такие периоды и стадии.
I.	Подзолистый период с развитием подзолистых почв под лесом с постепенным изреживанием древесной растительности и заменой ее луговой растительностью.
II.	Дерновый период с разделением его на луговую стадию и сменяющую ее болотную стадию.
III.	Степной период.
В других зонах этот процесс несколько видоизменяется. Остановимся далее на основных чертах дернового периода почвообразовательного процесса, как наиболее важном в луговодстве.
В. Р. Вильямс различал 3 фазы развития луговой стадии дернового процесса: 1) корневищевую молодого луга — господство корневищевых злаков; 2) рыхлокустовую — господство рыхлокустовых злаков и кустовых бобовых; 3) плотнокустовую старого дряхлого луга — господство плотнокустовых злаков.
Смена фаз, по мнению В. Р. Вильямса, происходит вследствие постепенного накопления в почве неразложившегося органического вещества корней и корневищ растений. Накопление это начинается в зоне сосредоточения корневищ (на глубине 8— 12 см) и постепенно нарастает к поверхности почвы. Одновременно с накоплением неразложившегося органического вещества идет уплотнение почвы, уменьшается ее водо- и воздухопроницаемость, й, как следствие этого, аэробный процесс, характерный Для почвы молодого луга, постепенно заменяется анаэробным процессом, типичным для плотнокустовой фазы.
В. Р. Вильямс считал, что при плотнокустовой фазе всякие поверхностные улучшения нецелесообразны. Луг, перешедший
183
в плотнокустовую фазу, надо вспахать и засеять культурными растениями. Однако опыты показали, что при любых фазах дернового процесса, если растения обеспечены влагой и теплом и в почву внесены удобрения, урожай трав значительно повышается.
Против теории дернового процесса В. Р. Вильямса имеется много возражений (В. Н. Сукачев, 1916; А. П. Шёнников, 1940; Т. А. Работнов, 1955; И. В. Ларин, 1956 и др.). Основное возражение основано на том, что в природе не наблюдалось смены леса лугом. Факты говорят, что олуговение леса происходит под влиянием внешних факторов, чаще всего под влиянием человека (олуговение вырубок, гарей, лесных пастбищ), иногда насекомых (случаи массового истребления лесного полога насекомыми), а заброшенный, неиспользуемый луг зарастает лесом.
Смена растительных группировок по схеме, изложенной выше, происходит главным образом при зацелинении залежи в степной зоне и редко в лесной зоне. В других природных зонах происходят смены иных растительных группировок. Хотя большей частью смены растительного покрова, наблюдаемые в природе, обусловлены главным образом влиянием на растительность деятельности человека, но одновременно с этим действуют и внутренние факторы (эндодинамические), обусловленные жизнедеятельностью самих растений в результате взаимовлияния видов и особей друг на друга, взаимовлияния растительности в целом на почву (на ее химические и физические свойства, на протекающие в ней микробиологические процессы) и обратно. Таким образом, экзо- и эндодинамические смены взаимно обусловлены и действуют одновременно с преобладанием того или иного типа смен.
В современном луговодстве при установлении мероприятий по улучшению природных кормовых угодий принимается во внимание урожай и видовой состав травостоя, почва и ее увлажнение.
Следует в то же время отметить, что при уплотнении почвы, независимо от того, господствуют ли плотнокустовые злаки или растения других семейств, урожай часто понижается, и такое пастбище или сенокос целесообразно вспахать и засеять культурными растениями.
СЕНОКОСЫ И ПАСТБИЩА ПРИРОДНЫХ ЗОН
На территории СССР можно выделить 7 природных зон. С севера на юг зоны следующие: тундра- и лесотундра, лесная зона, лесостепь, степь, полупустыня, пустыня и субтропическая зона. Последняя расположена по побережью Черного моря, занимает небольшую площадь и далее не описывается. Зоны отличаются одна от другой климатом, почвой и растительностью. Прц-родные особенности зоны накладывают свой отпечаток и на характер использования естественной растительности. Во всех зонах встречаются поймы рек и горные районы. На почвы, расти-
184
тельность поим и горных районов накладывает свой отпечаток та зона, в которой они находятся. Но имеются и общие для всех зон условия, в которых они формируются. Ввиду этого растительность пойм и гор описывается в отдельных подглавах с учетом их зональных особенностей. Площади зон, сенокосов и пастбищ в них представлены в табл. 6.
Таблица 6
Площади сенокосов и пастбищ по природным зонам (в млн. га)
Зона	Площадь	В том числе			
		сенокосов	"пастбищ	всего сенокосов и пастбищ	кроме того, оленьих пастбищ
Тундра и лесотундра . . . Лесная		321,0 1209,0 154,0 156,0 123,0 176,0 92,43	23,2 8,8 6,8 4,7 2,0 3,6	25,4 13,8 59,6 89,5 94,2 41,6	48,6 22,6 66,4 94,2 96,2 45,2	289,5 52,0
Лесостепная						
Степная 							
Полупустынная 							
Пустынная							
Горные районы юга ....					' —
	2231,3	49,1	324,1	373,2	341,5
Примечания. 1. Площади зон определены в Ботаническом институте АН СССР в 1963 г. по различным источникам.
2. Площади пастбищ и сенокосов по зонам определены нами, исходя из распределения их по областям по ууету на 1966 г. [«Земельный фонд Союза ССР (по состоянию на 1 ноября 1966 г.)»]; внутри областей они распределены по природным зонам. На 1 ноября 1966 г. по сравнению с I960 г. площади сенокосов уменьшились на 4,0 млн. га, а площади пастбищ увеличились на 6,5 млн. га, Это произошло главным образом за счет перевода части сенокосов в пашню и пастбища, а также перевода части залежей в пастбища. Изменения произошли в основном в лесной, лесостепной, степной и полупустынных зонах, что и учтено при составлении данной таблицы.
ТУНДРА И ЛЕСОТУНДРА
Физико-географические особенности. Тундра и лесотундра занимают Крайний Север СССР. Площадь — 321 млн. га, из них под пастбища для оленей используется 289,5 млн. га.
Рельеф западной части тундры почти всюду равнинный, полого-увалистый, часто с большим количеством озер; к востоку от р. Оленек преобладает гористый рельеф.
Под влиянием теплого течения Гольфстрима природные условия (климат, почва, растительность) западной части тундры (Кольский полуостров) сильно отличаются от таковых центральной и восточной частей тундры, находящихся под влиянием сурового континентального климата Северной Азии и холодного
185
морского климата у Берингова моря. Климат характеризуется крайне низкими температурами: годовая температура от —0,2 (в Териберке на Кольском полуострове) до —14,2° (в Булуне Якутской АССР); вегетационный период — от 2 до 4 месяцев, заморозки бывают даже в июле; количество осадков небольшое — от 149 (Черский) до 447 мм (Териберка), выпадающих главным образом летом (50—-70%); сильные ветры —в среднем достигают 6—7 м в секунду. Характернейшей особенностью тундры является также наличие вечной мерзлоты. Только на крайнем западе Кольского полуострова вечная мерзлота грунтов отсутствует. В большей частй зоны уже на глубине 10 см от поверхности температура почвы летом не превышает 10°.
Почвы тундры маломощны: слабоподзолистые, оглеенные, торфянисто-подзолисто-глеевые и различные болотные.
Общее количество света в тундре лишь на 7з меньше, чем в средних широтах, количество' химически действующих лучей даже больше. Вследствие этого, а равно и под воздействием сильных ветров, испарение воды надземными побегами идет интенсивно. Но почвенная влага и сама почва имеют низкую температуру, и поэтому вода труднодоступна корням растений. Растения сильно страдают от ее недостатка (физиологическая сухость).
Неглубокий снеговой покров (на равнинах глубина его редко бывает выше 20—30 см) из-за сильных ветров находится в постоянном движении. Движущиеся при низких температурах твердые кристаллы снега уничтожают и уродуют побеги растений, выступающих над поверхностью снега?
Указанными природными особенностями и объясняется отсутствие в тундре деревьев, развитие низкорослых кустарников, низкорослых травянистых растений, часто облиственных у земли (подушкообразных, розеточных).
Таким образом, характерной особенностью тундры является безлесие (только на юге в лесотундре лес перемежается с безлесными пространствами), сильное развитие заболоченных пространств, широкое распространение лишайников й низкорослых кустарников (рис. 144, 145 и 146).
Суровые климатические условия, своеобразные и скудные кормовые ресурсы дают возможность содержать здесь в значительном количестве только оленей. Другие виды скота разводятся в тундре в наиболее благоприятных условиях: вблизи пойм рек, в лесотундре и т. п.
Растительность тундр*. Растительный покров тундр —низкорослые кустарники, лишайники, мхи; из травянистых растений— осоковые, злаки и некоторые виды разнотравья. Эти группы растений используются оленями различно.
♦ При описании растительных типов сенокосов и пастбищ приведены только русские названия растений, принятые во «Флоре СССР» и в определителях растений.
186
Рис. 144. Лесотундра в низовьях р. Печоры. Редкие ели среди лишайниковой, кустарниковой тундры и озер (по В. Н. Андрееву).
Рис. 145. Полигональная заболоченная тундра в низовьях р. Енисея (по В. Н. Андрееву).
Рис. 146. Крупнобугристая лишайниковая, болотистая тундра в низовьях р, Енисея (по В. Н. Андрееву).
Кустарники тундры — невысокие растения (за исключением ольхи). Часто высота их не превышает 50—60 см. Основными кормовыми кустарниками являются ивы (сизая, мохнатая и др.), несколько меньшее кормовое значение имеют березы (карликовая, тощая и др.). Используются на корм летом и частично весной и осенью.
Лишайники (ягели, олений мох) составляют основу зимнего питания оленей со второй половины сентября до конца мая. Наибольшее кормовое значение имеют кустистые лишайники. Из этой группы лишайников на первое место по хозяйственному значению следует поставить кладонии и цетрарии. Большое кормовое значение имеют также пепельники и зимой — бородатые лишайники.
Третье (за лишайниками и кустарниками) место занимают осоковые, развитые на болотах и на излишне увлажненных территориях. Наибольшее кормовое значение имеют пушицы^ пухонос дернистый и осоки (водяная, редкоцветная и др.). Используются охотно весной (вторая половина мая и июнь), плохо —в июле и вновь охотно — осенью и зимой (из-под снега). При раннем стравливании большая часть осоковых отрастает вновь, отава их охотно поедается осенью (со второй половины августа) и зимой.
Злаки используются приблизительно в то же время, что и осоковые, но они довольно охотно поедаются еще и в начале июля. Наибольшее значение имеют арктофила рыжеватая, щучка извилистая и овсяница приземистая,
188 .
Основными кормовыми растениями из разнотравья являются хвощ полевой и лесной, кошачья лапка, вахта трехлистная, гречиха раковые шейки, гравилат речной, мытники. Бобовых в травостое тундр очень мало.
Судя по исследованию содержимого рубца, кормовой рацион оленей состоит: весной — на 60—65% из зеленых кормов и на 35—40% из лишайников; летом —почти целиком из зеленых кормов; осенью — в кормовом рационе одинаковое значение имеют лишайники и зеленые корма; зимой — лишайники, но в этот сезон используются и зеленые подснежные корма.
В зависимости от господства тех или иных групп растений в тундре и лесотундре выделяются различные варианты кустарниковых, лишайниковых и осоковых пастбищ, урожай поедаемой зеленой массы на них колеблется от 0,5 до 6,0 if с 1 за в переводе на сухую массу *. В современных условиях вследствие большой заболоченности, обилия гнуса летом тундровые и лесотундровые пастбища используются еще недостаточно полно. В среднем с каждого гектара пастбища собирается только около 1 ц корма (поедаемой сухой массы).
Опыты опытной станции в Салехарде (К. А. Силиной, К. И. Шкляевой, М. К. Барышникова) и других опытных станций Крайнего Севера показывают, что на сухих водоразделах (в лесотундре и в южной половине тундры) после очистки от кустарника, разделки почвы (вспашки, дискований, боронований, внесения удобрений) можно выращивать ряд многолетних трав (лисохвост, луговой, волоснец сибирский, мятлик луговой, аркто-филу и др.), получая при этом урожай сена свыше 20 ц с 1 га. Исследования и опыты, проведенные 3. П. Савкиной (1961), выявили высокую эффективность полосного уничтожения кустарников в поймах тундровых рек. Выявлена также полная возможность уничтожения кустарников и непоедаемого высокотравья гербицидами. При проведении этих мероприятий, особенно в сочетании с осушением, внесением удобрений, во многих пунктах тундры и лесотундры можно создать устойчивую кормовую базу не только для оленей, но и для крупного рогатого скота.
Типы кормовых угодий тундры и лесотундры**. Б. Н. Городков (1941) и В. Д. Александрова (1958) выделяют в тундре следующие типы кормовых угодий.
Полигональные и пятнистые арктические тундры. Для этих тундр характерно чередование выравненных и уплотненных пространств, разбитых трещинами и ложбинами на отдельные площадки — полигоны (см. рис. 145). На уплотненных местах растительность отсутствует. В трещинах и ложбинах растут низкорослые ива полярная, дриады, мелкие арктические злаки и разнотравье, мхи и лишайники. Эти тундры широко распространены на Крайнем Севере и на островах Ледовитого океана. Урожай
* В этой главе даны урожаи сенокосов и пастбищ в переводе их на воздушно-сухую массу и с учетом только той части растений, которые Поедаются скотом. Если приводятся урожаи всей массы (биологические, Валовые и т. д.) или урожай в зеленой массе, то они специально оговорены.
♦♦ Для агрономов и зоотехников севера.
189
не превышает 0,5 ц с 1 га (в переводе на сухую массу). Летние и весенние пастбища для оленей. Занимают 9—12 млн. га.
Кустарничково-травяно-моховые и осоково-пушицево-кочкарные тундры. Преобладают мелкие ивы, мелкие осоки, пушица влагалищная, мелкое разнотравье, часто с примесью лишайников (кладоний, цетрарий и др.). Почва здесь сильно переувлажнена, образуются болота.
Эти тундры распространены вдоль' всей равнинной части подзоны субарктических тундр, используются как летние и весенние пастбища для северного оленя. Урожай в зависимости от условий колеблется от 0,5 до 2,0 ц с 1 га. Занимают 8—11 млн. га.
Лишайниковые тундры. Преобладают здесь кладонии, пепельники, цетрарии, алектории. Встречаются во всей тундровой зоне на щебнистых и песчаных грунтах. Используются как осенние и зимние пастбища для оленей. Урожай 1—2 ц с 1 га. Занимают 8—11 млн. га.
Ивняковые тундры. Заросли невысоких кустарниковых ив. Распространены в южной тундре и лесотундре, а также в субарктической тундре у подножий склонов. Летние пастбища для оленей. Богаты кормами (урожай 1,5—4,0 ц с 1 га), но использование ограничено из-за обилия гнуса. Площадь 8—12 млн. га.
Ерники (березовые кустарниковые тундры). Заросли карликовых берез, которые произрастают по склонам в южной тундре и по необлесенным водоразделам в лесотундре. Урожай 1,5—4,0 ц с 1 га. Летние пастбища для оленей. Занимают 14—20 млн. га. Использование ограниченное из-за обилия гнуса.
Арктофиловые и осоковые низинные болота. В растительном покрове их преобладают арктофила рыжеватая и осока прямостоячая. Встречаются в заболоченных низинах, в поймах рек, у озер в арктической подзоне, несколько меньше —в субарктической; сравнительно немного —в южной тундре, й лесотундре. Урожай 2—6 ц с 1 га. Летние и частично осенние пастбища для оленей. Занимают 15—20 млн. га.
Плоскобугристые болота субарктической тундровой подзоны и крупнобугристые болота южной тундры и лесотундры (рис. 146). Преобладающие растения: в мочажинах — осоки, пушицы и другие; на буграх — морошка, береза тощая, багульник стелющийся, лишайники. Летние и осенние пастбища. Крупнобугристые болота — весенние пастбища. Урожай колеблется в широких пределах — от 0,5 до 2,0 ц с 1 га. Наиболее распространенные пастбища. Занимают 50—80 млн. га.
Лишайниковые и лишайниково-кустарниковые редколесья с кладониями и в Восточной Сибири с цетрарией кукушечной; Встречаются повсюду в лесотундре на песчаных, щебнистых дренированныхk суглинистых местах. Зимние пастбища для оленей. Урожай 1,5—4,0 ц с 1 га. Занимают 8—12 млн. га.
Кустарниковые и заболоченные поймы рек. Поймы рек южной тундры и лесотундры заросли кустарниками (ивы, ольха). Травянистая луговая растительность занимает ничтожные площади. Местами довольно значительные площади заняты осоковыми болотами. Поляны, занятые травянистой растительностью, дают урожай 10—20 ц с 1 га и выше сухой массы, но на-всей площади поймы урожай не выше 5,0 ц с 1 га. Общая площадь 5—8 млн. га.
Сфагновые болота и другие малопродуктивные пастбища. Встречаются повсюду вкраплинами среди разных типов пастбищ. Урожай менее 0,1 ц с 1 га. Занимают 40—50 млн. га.
ЛЕСНАЯ ЗОНА
Физико-географические особенности. Площадь лесной золы 1209 млн. га, из них леса занимают около 745 млн. га, болота —-около 150, сенокосы — 23,2 и пастбища — 25,4 млн. га. Кроме того, под- выпас и частично под сенокошение используется до
190
50 млн. га лесов, кустарников и болот и на Крайнем Севере зоны под выпас оленей используется 68 млн. га. Северная граница лесной зоны доходит до 67° с. ш. и на юге (в Сибири) опускается до 52° с. ш.
Рельеф лесной зоны в европейской части СССР и в Западной Сибири (до р. Енисей) низменно-равнинный, а в Восточной Сибири — возвышенно-горный. Климат умеренный, достаточно влажный в европейской части, по мере продвижения в глубь Сибири становится все континентальнее и холоднее, а с приближением к Японскому морю вновь делается более теплым и влажным. Поэтому показатели климата в разных частях зоны чрезвычайно различны: 1) выпадение осадков колеблется от 308 до 620 лш в год (Ленинград — 522, Москва — 620, Красноярск.-— 306, Владивосток — 537); 2) средние годовые температуры колеблются от —3 до +4,8° (Ленинград +4,1°, Москва +3,6°, Чита —3°, Владивосток +4,8°); 3) длина периода с температурой выше 5° (вегетационный период многолетних растений) от 146 до 194 дней (Минск—186, Ленинград—174, Москва— 173, Иркутск — 146, Владивосток — 194).
Климатические особенности лесной зоны обусловили здесь образование на равнинных местах и склонах водоразделов подзолистых (под лесами) и дерново-подзолистых (под лугами) почв, а в понижениях — различных болотных почв. Северные две трети лесной зоны покрыты* лесами из хвойных деревьев (ель, сосна, лиственница, кедр, пихта), на юге господствуют лиственные деревья (береза, осина, а в европейской части —еще и дуб).
Общая характеристика сенокосов и пастбищ. Природные пастбища и сенокосы на водоразделах образовались на месте бывших когда-то лесов, уничтоженных вырубкой, пожарами и т. п., а также занимают более сухие части болот. Водораздельные (материковые) природные кормовые угодья лесной зоны А. М. Дмитриев (1948) делит на 2 больших класса: суходольные луга и низинные луга (рис. 147).
Суходольные луга. Располагаются на возвышенных местах рельефа. Суходольные сенокосы занимают около 16% общей площади сенокосов лесной зоны и суходольные пастбища — более
₽ИС. 147. Схема распределения типов лугов лесной зоны на водоразделе (обобщение по А. М. Дмитриеву, 1948).
I суходолы недостаточного увлажнения, 2 — суходолы нормального увлажнения, " суходолы временно избыточного увлажнения, 4 — низинные луга, 5 — болотистые луга.и болота, 6 — пойменные луга, 7 — река.
191
30% площади пастбищ. Они в свою очередь могут быть разделены на подклассы: 1) суходолы недостаточного увлажнения; 2) суходолы нормального увлажнения; 3) суходолы временно избыточного увлажнения.
Суходолы недостаточного увлажнения приурочены к буграм, окраинам плато, верхним частям склонов и частично равнинам. Грунтовые воды залегают глубоко, поверхностные не задерживаются, скатываются. Почвы бедные дерново-подзолистые, местами встречаются маломощные карбонатные сухие с летним недостатком влаги, хорошо дренированные. Растительность изреженная, состоит из низкорослого сухолюбивого мелкотравья; летом травостой выгорает, после стравливания или скашивания плохо отрастает (рис. 148). Преобладают луга с господством полевицы обыкновенной, белоуса, овсяницы овечьей и душистого колоска. Используются как пастбища с урожаем от 3 до 7 ц с 1 га.
Суходолы нормального увлажнения распространены на равнинах, в средней части склонов, в проточных лощинах и на незатопляемых речных долинах. Атмосферные осадки почти все впитываются в почву. Почвы большей частью средне увлажненные (35—50% от полной влагоемкости). Здесь встречаются те же растения, что и на суходолах недостаточного увлажнения, но нередко господствуют или составляют большой процент в травостое овсяница луговая, тимофеевка луговая, мятлик луговой, нивяник обыкновенный, клевер красный и белый. Используются эти луга под выпас и сенокошение, урожай от 6 до 12—15 ц с 1 га. Урожай таких суходолов при внесении удобрений можно увеличить не менее чем в 2 раза.
Суходолы временно избыточного увлажнения развиты на плоских равнинах с затрудненным стоком вод и на слабых понижениях, в которые стекают поверхностные воды. Весной и осенью эти луга увлажнены избыточно. Почвы большей частью дерновые, сильно- и среднеподзолистые, кислые, нередко заболоченные. В растительном покрове часто преобладает щучка дернистая, довольно много мелких осок и разнотравья (лютики, таволга вязолистная и др.). Урожай 10—15 ц с 1 га сена ниже среднего качества. Первоочередным мероприятием здесь является поверхностное осушение, а затем улучшение путем внесения удобрений или при отсутствии в травостое бобовых? и хороших злаков — коренное улучшение.
Низинные луга. Располагаются на хорошо выраженных понижениях равнин, в ложбинах и низинах между возвышенностями и холмами, на пониженных участках незатопляемых речных долин. Весной с окружающих повышенных мест сюда скатывается значительное количество воды и вместе с ней мелких гумусовых частиц. Почвы здесь богаты гумусом, темноцветные, оглеенные, с близкой верховодкой или грунтовой водой (с глубины 1,0— 1,5 м), часто обогащены кальцием, слабокислые или даже слабо-192
S w
Ларин
Рис. 148. Экологический ряд увлажнения материковых лугов и болот с бедными почвами в лесной зоне.
1 — вереск обыкновенный, 2 — ястребинка волосистая, з — овсяница овечья, 4 — кошачья' лапка, 5 — щавелек, 6 —г нивяник, 7 — полевица обыкновенная, 8 — золотая розга, 9 — щучка дернистая, ю — подмаренник топяной, 11 — ситник нитевидный, 12 — полевица собачья, 13 — осока сероватая, 14 — росянка круглолистная, 15 — осока нитевидная, 16 — клюква болотная, 17 — пушица влагалищная (по Л. Г. Раменскому и В.М. Флоровой, 1941).
Рис. 149. Экологический ряд увлажнения материковых лугов с богатыми почвами.
1 — василек луговой, 2 — лядвенец рогатый, 3 — клевер луговой, 4 — овес заячий, 5 — овсяница луговая, 6 — тимофеевка луговая, 7 — Черноголовка, 8 — горец раковые шейки, 9 — чина луговая, ю — щучка дернистая, 11 — мытник болотный, 12 — гравилат речной, 13 — осока обыкновенная, 14 — вейник пренебреженный, 15 — сабельник болотный, 1S — пушица узколистная, 17 — осока кругловатая, 18 — хвощ топяной, 19 — осока дернистая, 20 —вахта трехлистная, 21 — мох климациум, 22 — мох акронладий, 23 — мох дрепаноклад (по Л. Г. Раменскому и В. М. Флоровой, 1941).
щелочные (pH 6,0—8,0). Преобладают щучковые и осоковые луга.
Низинные сенокосы и пастбища занимают около 30% площади природных кормовых угодий лесной зоны. Урожай колеблется в больших пределах — от 8 до 30 ц с 1 га, но корм часто посредственного качества (рис. 149).
Большим своеобразием отличаются сенокосы и пастбища лесной зоны Дальнего Востока. Наибольшие площади здесь занимают луга с вейником Лангсдорфа (реже с вейником узколистным), чистые или с значительным участием разнотравья (кровохлебок, чемериц, василистников, лабазников и др.) и на влажных местообитаниях — с примесью или даже с преобладанием осок (Шмидта, Мейера, красной, придатковой и др.). С таких лугов часто собирают 20—25 ц с 1 га и более сена среднего качества. Кроме того, здесь заметную роль в формировании сенокосов ' и-пастбищ играют растительные группировки с преобладанием арундинеллы, полевиц Триниуса, булавчатой и мискантуса.
Опыты показали, что природные кормовые угодья Дальнего Востока резко повышают урожай и качество трацостоя от внесения удобрений (в том числе и микроудобрений), омоложения путем фрезерования и подсева культурных трав. Значительные площади их нуждаются в поверхностном или коренном осушении (А. П. Саверкин, 1936; П. Д. Ярошенко,Л962; А. Ф. Скрипченко, 1957, 1958).
В леоной зоне около 120 млн. га занимают болота. Все они являются потенциально ценными угодьями и после осушения используются для посева различных культур. До Октябрьской революции площадь осушенных болот в царской России составляла лишь 1,2 млн. га. На конец 1966 г. площадь осушенных земель составила 8,9 млн. га. К 1970 г. площадь осушенных земель достигнет 16—17 млн. га. Осушительные работы в широких масштабах в данное время осуществляются в УССР, БССР и в Прибалтике.
Наиболее распространенные типы природных кормовых угодии лесной зоны *. Среди суходолов недостаточного увлажнения наиболее часто встречаются овечьеовсяницевые и белоусовые луга на сильноподзолистых песчаных почвах, бедных кальцием и органическим веществом; полевице-вые (из полевицы обыкновенной) и душистоколосковые луга на дерновых средне- или сильноподзолистых небогатых суглинистых почвах, развитых на бескарбонатных (алюмосиликатных) породах; красноовсянщевые и мятликовые луга на более богатых дерновых суглинистых карбонатных почвах.' Помимо уже перечисленных господствующих растений, здесь на бедных почвах встречаются кошачья лапка, ястребинка волосистая и Другие, а на более богатых почвах, особенно на карбонатных, — василек луговой, подмаренник северный, лютик многоцветковый, нивяник, лапчатка серебристая и др.
Большая часть суходолов недостаточного увлажнения нуждается в известковании- и более пригодна для лесоразведения или перевода
* Для агрономов севера,
7
195
в пашни с включением в севообороты. Луга на карбонатных почвах можно значительно улучшить поверхностным внесением удобрений.
На нормально увлажненных суходолах чаще других встречаются белоусово-разнотравные луга на дерновых средне- и сильноподзолистых песчаных и супесчаных почвах; полевицево-разнотравные и душисто-колосково-разнотравные луга на дерновых суглинистых средне- и слабоподзолистых почвах, развитых на бескарбонатной морене. Помимо полевицы обыкновенной и белой, душистого колоска, на этих лугах встречается довольно много белоуса, трясунки средней, осоки просовидной, манжетки, сивца лугового, мелких осок и др. Используются под пастбище. Урожай от 6 до 10 ц с 1 га корма. Возможно улучшение путем известкования и внесения удобрений. Более целесообразно коренное улучшение.
В ряде лесны/ областей на месте сравнительно молодых расчисток лиственных и смешанных лесов часто встречаются также лугоовсяничные и сборноежовые луга на дерновых суглинистых карбонатных почвах. Господствуют здесь овсяница луговая, ежа сборная, пырей ползучий, мятлик луговой, овсяница красная и др. Здесь имеется довольно много бобовых (клевер луговой и ползучий, чина луговая, вика мышиный горошек, иногда лядвенец рогатый) и разнотравья (нивяник, манжетка, лютики, василек луговой, Черноголовка). Урожай 12—15 ц с 1 га сена хорошего качества. Используется под сенокос и выпас. Можно значительно улучшить качество и увеличить урожай внесением удобрений.
На меньших площадях (до 2 млн. га) встречаются разнотравно-бобовозлаковые луга на сухих маломощных серых лесных и дерново-карбонат-ных почвах. Наряду с растениями двух предыдущих типов здесь обычны лугово-степные растения (тимофеевка степная, мятлик узколистный, коротконожка перистая, костер безостый, люцерна желтая, лабазник шестилепестной и др.). Используются как пастбища и сенокосы. Урожай 8—10 ц с 1 га. Можно значительно поднять урожай и качество травостоя внесением удобрений.
Среди низинных лугов на дерновых, темноцветных, иногда избыточно увлажненных почвах преобладают щучковые, влажноразнотравные и мелкоосоковые луга.	Л.
К щучке примешиваются в значительном количестве полевица обыкновенная и собачья, душистый колосок, овсяница красная, "лютики, клевер ползучий. Иногда встречаются щучковыё"Т1уга с обилием ценных злаков (тимофеевка луговая, лисохвост луговой, овсяница луговая) или со значительным количеством разнотравья* (купальница, горец раковые шейки, гравилат речной). Используются как сенокосы и пастбища. Урожай сена ниже среднего качества от 12 до 20 ц с 1 га. Можно значительно улучшить качество травостоя и поднять урожай внесением удобрений, иногда необходимо осушение, но наиболее целесообразно создать сеяные временные пастбища и сенокосы или постоянные пастбища.
Другой распространенный тип низинных лугов — это осоковые болотистые луга на дерново-глеевых, торфянистых почвах. Располагаются они в более глубоких понижениях водоразделов (с близкими грунтовыми водами) и у подножий склонов (с выходами ключевых вод). Преобладающими растениями являются осоки (дернистая, пузырчатая, бутыльчатая и др.). Нередко много разнотравья (калужница, таволга вязолиртная, вахта, сабельник болотный, хвощ болотный, лютики, раковые шейки и др.), а также знаков (вейник ланцетный и незамечаемый, щучка дернистая, манник водяной и др.). Эти луга по своей растительности, строго говоря, не отличаются от травянистых болот и используются для сенокошения только в том случае, когда вода в них не выходит на поверхность почвы; дают до 12—30 ц с 1 га сена низкого качества. Целесообразно осушить и превратить в пашни или создать на них постоянные сенокосы и пастбища.
Обычно различают 3 типа болот: низинные, или эутрофные, хорошо обеспеченные минеральными веществами; верховые, или олиготрофные, мало обеспеченные минеральными веществами; переходные, или мезотроф-ные, средне обеспеченные минеральными веществами. Болота в СССР зани-196
мают 119,6 млн. га, из них низинных — 55,6 к млн. га, верховых — 58,5 и переходных — 5,5 млн. га.
Болотные почвы всех типов болот характеризуются большой влаго-емкостью (торф может впитать в себя воды в 10—20 раз больше своего веса), медленным оттаиванием с весны и медленным замерзанием осенью. Уже начиная с глубины 25—30 см, в течение лета температура их ниже температуры воздуха и более или менее постоянна (на глубине 100 см она равна +6, +7°). В них большей частью господствуют анаэробные процессы, и они нередко содержат мало доступных растениям питательных веществ. Органическое вещество почв медленно разлагается и преобладают гуминовые кислоты, вследствие чего вода болот имеет бурую, черно-бурую окраску.
Низинные болота располагаются в хорошо выраженных понижениях водоразделов, на склонах с выходами ключевых вод, на террасах больших рек. Почвы торфяные, торфяно-глеевые, дерново-глеевые, реакция от слабокислой до нейтральной (pH 5—7). Большей частью вода стоит на поверхности почвы. По составу растительности низинные болота разделяются на травяные болота — крупноосоковые (осока дернистая, ложно-сытевая, стройная, пузырчатая и др.), тростниковые, вейниковые (вейник незамечаемый, ланцетный, хотьма и др.), разнотравные (сабельник болотный, вахта трехлистная, осот болотный и др.), хвощовые (хвощ болотный, иловатый), кустарниковые (ива пушистая, ползучая, лопарская, финиколистная, сизая, береза низкая, карликовая, ольха клейкая и другие, часто с березой пушистой), моховые болота с явным преобладанием зеленых мхов из родов Hypnum, Climacius, Aulacomnium и др. Во всех типах низинных болот в том или ином количестве присутствуют осоки, злаки и разнотравье (те же виды, что растут на заболоченных лугах). Низинные болота иногда используются для сенокошения и выпаса, но дают малоценный корм. Представляют большой интерес для освоения. После осушения, удаления кустарников, пней деревьев на них могут возделываться различные растения, в том числе и кормовые травы, дающие здесь при небольшом удобрении урожаи 100 ц и более с 1 га высокоценного сена. Торф этих болот широко используется для приготовления компостов и на топливо.
При дальнейшем развитии низинного болота, когда мощность низинного торфа настолько велика, что затрудняется намыв минеральных частиц или нарушается приток грунтовых вод, на них разрастаются сфагновые мхи, изменяется травяная и древесно-кустарниковая растительность и болото становится переходным.
Верховые болота большей частью приурочены к водоразделам. Свое название они получили в соответствии с местоположением, а также и потому, что имеют выпуклую поверхность (вследствие того, что мхи в центре болота растут быстрее, чем по окраинам). Почвы торфяные, содержат всего 2—5% золы и имеют сильнокислую реакцию (pH 3—4). В растительном покрове преобладают следующие растения.
Оксилофиты — растения, растущие на кислых почвах, — сфагновые мхи (сфагны имеют белую, пеструю, но не зеленую окраску — сфагнум бурый, длинно остроконечный, мелкоцветный и др.), травы северного типа (пушица влагалищная, пухонос дернистый, осока мелкоцвётковая, косматоплодная, иловатая, шейхцерия болотная, морошка и др.).
Психрофиты — холодостойкие вечно- и летнезеленые кустарники и кустарнички (Кассандра болотная, багульник болотный, клюква болотная, голубика, ива миртолистная и др.). Торф этих болот широко используется на топливо, подстилку. После осушения такие болота при превращении в пашню требуют внесения больших доз извести, органических и минеральных удобрений.
Переходные болота встречаются на различных местоположениях. На этих болотах наряду с хорошо развитым травянистым покровом (осоки, разнотравье), кустарниками (березки, ивы, багульник, Кассандра и ДР-), деревьями (береза пушистая, сосна и даяде ель) большую роль играют й сфагновые мхи. По богатству минеральными веществами и кис-
197
лотности торфа занимают среднее положение между низинными и верховыми болотами. После осушения используются для посева различных культурных растений. Торф идет на топливо, подстилку и иногда для приготовления компостов.
ЛЕСОСТЕПНАЯ ЗОНА
Физико-географические особенности. Лесостепная зона занимает площадь около 154 млн. га, из них сенокосы — 8,8 млн. га и пастбища — 13,8 млн. га. Кроме того, в азиатской лесостепи для сенокошения и выпаса скота используют значительные площади болот и залежей. Характерной особенностью азиатской лесостепи является чередование леса (большей частью в виде площадок в несколько гектаров) с пространствами, занятыми травянистой растительностью.
В европейской части лесостепи леса водоразделов в основном вырублены, а земли превращены в пашню, и указанное чередование леса и степи наблюдается крайне редко.
Лесостепь европейской и азиатской частей резко различна по природным особенностям. Климат лесостепи континентальный, но в европейской части он значительно влажнее и теплее. В европейской части годовое количество осадков колеблется от 460 до 560 мм, средняя годовая температура от 3,3 до 8,9°, безморозный период (температура выше 5°) длится от 174 до 203 дней; соответственно в азиатской части: 315—402 мм осадков, годовая температура от —0,4 до +0,8° и безморозный период 146—164 дня. Рельеф европейской части холмисто-увалистый с большим количеством балок, оврагов, подвергающихся часто водной, а иногда и ветровой эрозии. В азиатской части преобладают низменные равнины, слабодренированные, почти без оврагов, но с большим количеством плоских понижений, занятых оврагами и болотами. Материнскими породами в европейской части обычно являются лёссовидные суглинки, хорошо водопроницаемые, с глубоко залегающими грунтовыми водами, тогда как в азиатской части на небольшой глубине часто залегают водонепроницаемые породы .и близкие грунтовые воды.
Вследствие мягкости климата и хорошей дренированности тер^ ритории в европейской части лесостепи почвы однородные — серые оподзоленные и черноземы (от обыкновенных до выщелочен-' ных), почти нет солонцов, солончаков и болот. В азиатской части почвенный покров пестрый: осолоделые, дерново-подзолистые почвы, тучные и обыкновенные черноземы, много болотных почв, очень много солонцов и солончаков, которые нередко комплекси-руются с черноземами и осолоделыми почвами.
Типы природных кормовых угодий. В европейской лесостепи все водоразделы, занятые черноземами и серыми лесостепными почвами, -распаханы. Леса, состоящие из березы, осины и дуба, занимают небольшие площади. Природные кормовые угодья сохранились только по склонам и днищам балок, оврагов и в доли-198
нах рек (пойменные луга). Северные и западные склоны балок и оврагов большей частью пологие, покрыты мощными выщелоченными черноземами. Если они используются под сенокошение, то в травостоях преобладают костер береговой и безостый, овсяница луговая, мятлик луговой, пырей ползучий, клевер красный, вика мышиный горошек, шалфей луговой, нивяник. Чаще господствуют злаки, редко разнотравье и бобовые. Урожаи 10—15 ц с 1 га сена хорошего качества.
Южные и восточные уклоны большей частью крутые, сухие, с маломощными смытыми черноземами. Здесь господствуют более сухолюбивые злаки (типчак, мятлик узколистный, пырей ползучий, костер безостый, тимофеевка степная). Значительно меньше бобовых (люцерна желтая, эспарцет, астрагалы, клевер белый, донники) и разнотравья (подмаренник желтый, тысячелистник, полынь австрийская}. Используются как пастбище; урожай поедаемой травы 12—15 ц с 1 га.
Растительность днищ оврагов напоминает растительность северных склонов и реже южных склонов. Наиболее пониженные части днищ заняты осоковыми и тростниковыми болотами.
Большей частью растительность балок и оврагов сильно изменена чрезмерным и неправильным выпасом, под воздействием которого развились мелкотравные группировки из мятлика узколистного, овсяницы бороздчатой, тысячелистника обыкновенного, мятлика луковичного, иногда клевера белого (северные склоны). Нередко склоны балок покрыты одними непоедаемыми или плохо поедаемыми скотом растениями (шалфей поникший, бодяк полевой, молочай, тысячелистник обыкновенный и др.). Склоны с мелкотравными травостоями и сорняками используются только под выпас и дают урожай не выше 9—12 ц поедаемой травы с 1 га. В будущем целесообразно на более пологих склонах создать севообороты с участием многолетних трав. На покатых склонах, где возможен размыв почв, следует сеять только многолетние травы. Растительность крутых склонов можно уничтожить гербицидами (далапон, аминтриазол и др.) и затем склоны засеять (без распашки) многолетними травами.
В южных районах лесостепи (в Приднепровье) распространены солончаковые луга. Почвы их засолены большим количеством хлоридов и сульфатов. В растительном покрове господствуют бес-кильница Фомина, свода приморская и другие маревые. В комплексе с ними встречаются солонцы с господством на них тип-пака, бескильниц и различных маревых. Урожайность таких лугов 7—12 ц с 1 га зеленого пастбищного корма.
В азиатской лесостепи леса (по местному — колки, колонки, околочки) занимают до 15% всей территории и состоят из березы н осины, нередко со значительным участием ив; дуб в них отсутствует.
В азиатской лесостепи черноземы и их комплексы с неболь-П1им участием солодей и солонцов расположены на относительно
199
возвышенных участках и используются под посевы культурных растений. Только изредка пырейные и бурьянистые залежи на этих почвах используются для сенокошения, выпаса и для заготовки силоса.
Основными пастбищами являются пастбища на солонцах п комплексах их с небольшим участием солонцеватых черноземов. Такие почвы широко распространены на слабо пониженных территориях между колками. Наиболее типичными здесь являются разнотравно-вейниковые пастбища (частично используются и для сенокошения). Кроме вейника наземного, часто на солонцах в значительном количестве встречается (или преобладает) солонечник точечный, на высоцостолбчатых и корковых солонцах нередко преобладает полынь селитряная.
Кормовые угодья этого типа надо отнести к удовлетворительным по качеству, средний урожай их 4—8 ц сухого корма с 1га. При правильной подготовке почв на них вполне возможен посев многолетних трав (донник, житняк, костер безостый, люцерна желтая, рэгнерия волокнистая, травосмеси их) и получение урожая сена в размере 15—20 ц с 1 га и выше (Т. А. Вагина, 1956, 1958; 3. С. Акимцева, 1958 и др.).
Значительный удельный вес в кормопроизводстве лесостепи Западной Сибири имеют травянистые болота— займища, центр которых обычно занят тростником и осоками, а на периферии располагаются сначала луга с лисохвостом брюшистым и с пыреем ползучим на лугово-солончаковых почвах, а затем, по окраине болот— бескильницевые луга на корковых солонцах. Лисохвостовые и пырейные луга выкашиваются на сено, урожай их 12—20 ц с 1 га; бескильницевые луга используются под выпас, урожай 10— 15 ц травы с 1 га (см. схему распределения кормовых угодий на рис. 150).
Описанные выше пастбища и сенокосы характерны для западной, большей части азиатской лесостепи, лежащей на водоразде-
Равнина
3,—
Пониженная равнина
6 7 6_	1 в 7_8
Займище
Рис. 150. Схема распределения кормовых угодий в центральной части азиатской лесостепи.
1 — подзолистые почвы и выщелоченные черноземы — посевы или бурьянистые и пырейные залежи, 2 — березовые и березово-осиновые колки на солодях (темноцветных), 3 — средние черноземы и черноземовидные солонцеватые почвы — посевы или бурьянистые и пырейные залежи, 4 — березЬвые и березово-осиновые колки, иногда с заболоченными ивняками в центре, 5 — вейниково-разнотравные сенокосы на солонцеватых почвах, 6 — вейниково-разнотравные пастбища (и сенокосы) на солонцах и солонцеватых почвах, 7 — березовые и реже березово-осиновые колки с заболоченными ивняками в центре или заболоченные ивняки (алапы), 8 — солончаково-вейниково-типчаковые пастбища на солонцах, 9 — бескильницевые с солончаковой полынью пастбища и сенокосы на солонцах-солончаках, 10 — пырейные, пырейно-бескильницевые сенокосы па темноцветных солончаках, 11 — лисохвостовые сенокосы на темноцветных солончаках, 12 — тростниковые, осоковые, тростниковые болота (займища) на торфяно-болотных или торфяно-бодотно-солончаковатых почвах, 13 — водное зеркало — озеро.
200
лах Енисея и Иртыша. Рельеф восточной части лесостепи (Кемеровская область, часть Алтайского края и Новосибирской области) более рассечен — здесь нередки глубокие балки, овраги, вследствие чего территория хорошо дренирована. Солонцов, солончаков и болот здесь немного, преобладают различные черноземы (до выщелоченных черноземов). Почти все водоразделы, межовражные и межколковые пространства распаханы и в данное время заняты посевами.
В Забайкалье по волнистым равнинам, широким пологим увалам и склонам сопок на выщелоченных черноземах большие площади (около 1 млн. га) занимают луговые степи и остепненные луга. Господствует на них часто пижма сибирская с большой примесью востреца ложнопырейного. Значительная часть степей Забайкалья распахана, но еще большие площади их с щебнистыми и другими неудобными для распашки почвами используют под выпас скота и реже для заготовки сена. Урожай 6—12 ц с 1 за.
СТЕПНАЯ ЗОНА
Физико-географические особенности. Степь занимает площадь около 156 млн. га, из них под сенокосами — 6,8 млн. га и под пастбищами — 59,6 млн. га. Климат степи континентальный, но в предгорных частях Кавказа, Урала, Алтая он становится более влажным; особенно резко выделяются по своим климатическим показателям кубанские степи. Среднее годовое количество осадков колеблется от 277 (Семипалатинск) до 649 мм (Краснодар), средняя годовая температура — от 2,8 (Семипалатинск) и до 11,1° (Краснодар), безморозный период (температура выше 5°) — от 174 (Семипалатинск) до 245 дней (Краснодар).
Основными почвами в степи являются черноземы (обыкновенные и бедные) и темно-каштановые почвы. Здесь же, особенно в Казахской ССР, в Волгоградской и на востоке Ростовской областей (Сальские и Приманычские степи), много солонцов и солончаков.	4
Характерной особенностью степи является ее безлесно. Степь покрыта травянистой растительностью, причем наиболее характерными являются ковыли и типчак (овсяница бороздчатая). Только кое-где, и то главным образом по понижениям и ложбинкам, встречаются заросли кустарников: чилиги степной, таволги, бобовника и др. Леса здесь встречаются только в поймах рек и в оврагах (байрачные лески).
Вследствие летней засухи значительное количество многолетних трав в середине лета почти прекращает жизнедеятельность (находится в анабиотическом состоянии). В это время уже с конца цветения травы начинают желтеть, затем болеют (приобретают цвет соломы), еще не отмершие листья свертываются и у них сильно понижается испарение (транспирация). Степь желтеет и как бы выгорает. Наиболее ярко проявляется выгорание
201
Рис. 151. Вертикальная группировка типчаково-ковыльных степей (Аска-ния-Нова, 1 июня 1928 г., по Т. Б. Вернандср и В. В. Алехину, 1931).
j — кЬвыль украинский, 2 — ковыль Лессинга, 3 — ковыль волосатик, 4 — типчак, $ ромашник, 6 — ясколка украинская, 7 — веснянка весенняя.
на целинных почвах, где преобладают ксерофильные злаки. С наступлением осеннего похолодания и с выпадением осадков (в конце августа — начале сентября) жизнедеятельность этих растений вновь усиливается, появляются новые зеленые побеги и зеленеет часть весенних. Кроме ксерофильных злаков, в степи в отличие от лесной и лесостепной зон появляются вегетирующие только весной эфемеры (рогоглавник пряморогий, бурачок пустынный, клоповник пронзеннолистный и др.) и эфемероиды (мятлик живородящий, осока уральская и др.).
Типы природных кормовых угодий. В кормовом отношении растительные группировки можно разделить на 3 резко отличные друг от друга группы: 1) целинные степи и старые залежи; 2) залежи молодые (бурьянистые), 1—3 лет; 3) залежи среднего возраста, 3 (4)—7 (10) лет. Но последние 2 группы не имеют производственного значения в данное время, так как переведены в пашню.
Целинные степи и старые залежи на пахотных почвах сохранились только на небольших территориях в Казахской ССР и в немногих пунктах на юго-востоке европейской части РСФСР. На таких почвах господствуют ксерофильные дерновинные злаки — типчак, ковыль (Лессинга, красноватый, волосатик, рис. 151),
202
тонконог стройный и др. Используются как весенние, раннелетние и осенние пастбища; урожай колеблется в зависимости от почвы от 12 до 20 ц поедаемой травы с 1 га.
В степной зоне, как и в полупустыне, встречаются падины с злаково-разнотравной растительностью. Кроме того, на юге Украины, в Ростовской области, Краснодарском крае и в других южных областях европейской части СССР нередко встречаются поды, иногда называемые лиманами. По форме поды подобны блюдцам, нередко имеют хорошо выраженные склоны, бровка которых выше выровненного дна на 1,0—1,5 м. Затопляются они снеговыми водами. Почвы в них луговые и представлены в основном солонцеватыми, солончаковатыми и солончаковыми разностями и осолоделыми солонцами. В растительном покрове преобладают: пырей подовый (Elytrigia pseudocaesia), пырей солончаковый (Agropyrum elongatum), лисохвост вздутый, полынь солончаковая (Artemisia monogyna), бескильницы (Puccihellia) и некоторые другие. Затопляются поды по годам неравномерно (вода стоит несколько дней и до месяца), и поэтому урожай сена колеблется от 3 до 40 ц с 1 га. Каждый под занимает десятки, сотни, а на Украине — даже тысячи гектаров.
Значительные площади (не менее 7з зоны) еще не распаханных целинных степей заняты черноземами и каштановыми почвами, среди которых вкраплены солонцы в виде пятен и полос, составляющих нередцо 50% и более всех целинных земель. На солонцах господствуют полыни, кохия стелющаяся (прутняк), ромашник и другие растения. Используются такие > пятнистые (комплексные) степи главным образом под выпас скота; урожай в зависимости от почв колеблется от 8 до 18 ц поедаемой травы с 1 га. В дальнейшем часть этих степей будет распахана и засеяна культурными растениями.
В степной зоне Украины наиболее распространенными кормовыми угодьями являются пастбища на крутых и покатых склонах. Растительность на склонах изрежена. В ее составе преобладают полыни, тысячелистник, ромашник, молочай Сегье, местами встречается прутняк и др. Бобовые и злаки играют подчиненную роль; наиболее часто встречаются здесь: люцерна желтая, донники, вика тонколистная, типчак, костер береговой и безостый, мятлик узколистный и живородящий, житняки, бородач. На менее сбитых пастбищах встречаются и ковыли. Урожайность таких пастбищ не превышает 8—15 ц с 1 га поедаемой травы.
ПОЛУПУСТЫННАЯ ЗОНА
Физико-географические особенности. Южнее степей, захватывая большую часть центральных районов Казахстана, север Астраханской, юг Волгоградской и Саратовской областей, север Дагестана, располагается полупустынная зона. Площадь зоны 123 млн. га, из них — 4,7 млн. га сенокосов и 89,5 млн. га
203
пастбищ. В Западной Сибири типичные полупустыни отсутствуют. Небольшие площади полупустыни находятся в Азербайджанской ССР, Армянской ССР и в Бурятской АССР.
Климат полупустыни по сравнению со степью еще более континентальный. В Заволжье и в Казахской ССР, где главным об-' разом и развиты полупустыни, суровые зимы (средняя температура января —15, —16°, в отдельные дни падает до —40°) сочетаются с довольно продолжительным теплым периодом (211— 240 дней с температурой выше 0° и 187—196 дней с температурой выше 5°), причем средняя температура июля составляет 23—25° (в отдельные дни —до 42°). Осадков выпадает tот 206 (Зайсан) до 268 мм (с. Джамбейта Уральской области), около четверти их приходится на июнь — июль, когда влага быстро испаряется, не увлажняя почвы (температура поверхности почв в отдельные дни свыше 58° и относительная влажность воздуха ниже 40°).
Вследствие малого количества осадков и жаркого лета растительность полупустыни имеет особые черты. В то время как в лесной зоне на сенокосах и пастбищах господствуют мезофильные, а в степи — ксерофильные травы, здесь всюду наблюдается смешанная растительность степного и частично лугового типа, состоящая из травянистых ксерофильных и мезофильных трав, и пустынного типа, состоящая из полукустарничков (полыни, маревые). Поэтому данная зона является как бы переходом в следующую, пустынную зону, и название ее «полупустыня», предложенное свыше 50 лет тому назад акад. Б. А. Келлером, является весьма удачным (Н. А. Димо и Б. А. Келлер, 1907).
Не менее характерны здесь и почвы. Основной фон образуют светло-каштановые и бурые почвьц но они почти всегда (за исключением разностей легкого механического состава) в той или иной мере солонцеваты (уплотнены) или даже замещены солонцами. Вследствие высоких температур весны и лета, низкой относительной влажности воздуха в полупустыне создаются чрезвычайно благоприятные условия для развития солонцов и солончаков, занимающих большие • площади, чем основная зональная почва.
Исключительно велика здесь и роль микрорельефа. Еле заметные понижения поверхности почвы (всего на 3—5 см) влекут за собой значительное перераспределение осадков и создают совершенно иные почвенные разности и растительные групшг ровки. Нормальное явление в полупустыне — пятнистость (комплексность) почв и растительности. Почвы и растительность меняются на протяжении буквально нескольких метров, и на 1 га при подробных съемках можно выделить несколько сот пятен. . Важной особенностью полупустыни является также большое развитие в ней песчаных массивов (Прикумские пески на севере Дагестана, Черные земли, Нарынские, Уильские пески и т. д.) и особого типа заливных лугов в местах разлива низовьев полупустынных рек.
204
Рис. 152. Комплексная полупустыня в Саратовской области. Фон составляет прутняково-чернополынная ассоциация с вкрапленными в нее разнотравно-злаковыми западинами со спиреей зверобоелистной (темные пятна).
Рис. 153. Чернополынная ассоциация на корково-столбчатых солонцах в Волгоградской области (по Н. А. Димо).
Общая характеристика сенокосов и пастбищ. В полупустыне преобладающими являются 3 типа территории: 1) водоразделы с суглинистыми и глинистыми почвами — пятнистая (комплексная) полупустыня; 2) водоразделы с легкими почвами и песками—пески и песчаные массивы полупустыни; 3) заливные луга низовьев полупустынных рек и понижений водоразделов — лиманы.
В пятнистой (комплексной) полупустыне часто свыше 60% площади занято солонцами с характерными для них полукустар-
□ > №	ESi
Рис. 154. Обобщенная схема распределения растительности и почв в полупустыне (по И. В. Ларину).
1 — выровненные площади (плакорные) и микроповышепия — соловды солончаковые или солончаковатые, реже солонцеватые светло-каштановые почвы, преобладающие растения: полынь черная, прутняк, полынь солончаковая, кокпек, реже биюргун, полынь Лерха, камфоросма, грудница шерстистая, 2—западины (ниже на 10—30 cat окружающего плакора) — лугово-каштановые почвы, реже темноцветные солоди, преобладающие растения: житняк гребневидный, ковыль волосатик,, ковыль Лессинга, типчак, таволга зверобоелистная, люцерна. румынская, подмаренник русский, наголоватка многоцветковая, 3 — переходы между предыдущими (ниже плакора на 2—20 см) — светло-каштановые солонцеватые почвы, реже глубокие солонцы и светлые лугово-каштановые почвы, преобладают: ромашник, вострец, житняк пустынный, грудница шерстистая, нередко с примесями полыней, прутняка, типчака, ковылей и др., 4 — падины (ниже плакора на 30—60 см) — лугово-каштановые и реже.темноцветные солоди, преобладают растения западин, но нередко (в центре) пырей ползучий, костер безостый, вейник обыкновенный, 5 — суслины (несложивпшеся солончаковые почвы), преобладают: солянка супротивно-листная, солянка многолистная, петросимония супротивнолистная, эхинопсилон, клоповник пронзенный, полынь черная. .
20G
Рис. 155. Барханы, почти лишенные растительности, в Терско-Кумских песках (по А. Г. Гаелю).
ничками — полынью черной и Лерха, прутняком, камфоросмой; эфемерами и эфемероидами — тюльпанами, мятликом живородя-" щим и другими (рис. 152) или светло-каштановыми почвами с типчаком, житняком пустынным. На этом фоне' разбросаны неглубокие (в 10—30 см) и небольшие (2—400 м2) понижения (западины) с черноземовидными почвами и с разнотравно-злаковой растительностью — ковылями, типчаком, житняком гребневидным, люцерной желтой, подмареннцком русским, полынью австрийской и др. (рис. 153, 154).
Такая пятнистая полупустыня используется под выпас скота. Урожай колеблется от 7 до 20 ц с 1 га поедаемой травы. Часть пятнистой полупустыни будет использована под посевы зерновых и кормовых растений (житняков, люцерны желтой, прутняка, во-лоснеца ситникового и др.).
В2 песчаных территориях полупустыни можно выделить барханные, бугристые, волнисто-холмистые, волнисто-грядовые пески и песчаные равнины. Барханные пески состоят из отдельных холмов подвижного песка, растения на их вершинах часто отсутствуют (рис. 155). На склонах и в котловинах выдувания часто встречаются заросли колосняка гигантского (кияка). Бугристые пески состоят из отдельных холмов или гряд, заросших полынью песчаной (рис. 156), прутняком,, верблюжьей колючкой и др. Волнисто-холмистые, волнисто-грядовые пески и песчаные равнины, расположенные по окраинам песков, зарастают житняком сибирским, полынью астраханской, изредка ковылем перистым и др. (рис. 157). В том случае, когда волнисто-холмистые пески
207
Рис. 156. Бугристые пески o' полынью песчаной (Artemisia аге-naria DC.) в Терско-Кумских песках (по А. Г. Гаелю),.
Рис. 157. Степь с ковылем перистым (Stipa pennata L.) в Терско-Кумских песках (по А. Г. Гаелю).
преобладают, урожай трав на них может достигать 6—8 ц с 1 га, причем часть их используется и для сенокошения. Урожай на барханных и бугристых песках понижается в 2,0—2,5 раза, такие пески используются как весенние и осенне-зимние пастбища, а в случае необходимости на них пасут и летом.
Вследствие равнинности большей части полупустыни втекающие в нее с севера рёки (Узени, Тургай, Иргиз и др.) в своих низовьях весной затопляют громадные площади (свыше 7 млн. га) и образуют своеобразные луга, получившие название лиманов. Лиманы образуются здесь и на понижениях водоразделов, куда весной стекает вода с повышенных частей водоразделов. Наиболее пониженная часть лиманов занята зарослями тростника, камыша морского и другими прибрежно-водными растениями. На склонах к пониженному центру концентрическими кругами или полосами последовательно располагаются: 1) пырейные луга,
Г~1 / EZZP (ШЛИ ПТПТП5
ЯШб 65^87 FFFPflfl gggg£ EMI 70
Рис. 158. Обобщенная схема распределения растительности и почв в лиманах (по И. В. Ларину).
1 — вода стоит до июля и позже — жеруха земноводная, рдесты, частуха, 2 — луговоболотные, нередко солончаковые или солончаковатые почвы — тростник, камыш морской, 3 — луговые темноцветные солонцевато-солончаковатые, солончаковые почвы и темноцветные солоди — пырей ползучий, реже солонечник голый, вейник наземный, 4 — солончаки — сарсазан, сведы, петросимонии, солянки, 5 — луговые солонцевато-солончаковатые почвы или солоди — луковник острочешуйный, 6 — луговые темноцветные солончаки — бескильница с сочными маревыми, при отсутствии сочных маревых — солончаковые солонцы, иногда солодеющие, 7 — луговые солонцевато-солончаковатые почвы или глубокие солонцы (солодеющие) — полынь солончаковая, нередко значительная примесь бескильницы, пятна с житняком гребневидным и грудницей шерстистой на осолоделых почвах, 8 — серая, реже темная солодь — житняк гребневидный, 9 — солонцы солончаковые (солончаковатые), солонцы-солоди в полосе, переходной к полупустыне, в условиях очень редкого затопления водой; преобладает полынь солончаковая или лебеда бородавчатая, или в них пятна житняка гребневидного, грудницы шерстистой, типчака тонконога,
х	10 — пятнистая полупустыня.
209
роже костровые; 2) бескильницевые или водолюбовые; 3) солоп-чаковополынные, или, что 1 реже, гребневидножитняковые луга, 4) солончаковополынные с полосами, пятнами лебеды бородавчатой, кермека полукустарникового и т. п. (рис. 158).
Лиманы в полупустыне большей частью выкашиваются на сено (урожаи в среднем 6—8 ц сена с 1 га); во многих районах они имеют весьма большое кормовое значение.
Наиболее распространенные типы природных кормовых угодий полупустыни*. Пятнистая (комплексная) полупустыня. Водораздельная полупустыня с суглинистыми и глинистыми почвами занимает наибольшую площадь полупустыни. Характерной особенностью, как указано выше, является пятнистость, комплексность (рис. 152, 153 и 154). Наиболее ярко комплексность выражена в междуречье Волги и Урала (И. В. Ларин, 1927, 1953, 1956; Г. Н. Новиков, 1936; Ф. Я. Левина, 1953, 1964; И. В. Каменецкая, Т. К. Гордеева, И. В. Ларин, 1956; Т. К. Гордеева, И. В. Ларин, 1966 и др.).
Здесь на ровных поверхностях (плакорах) господствуют полукустарничковые ассоциации пустынного типа с преобладанием в травостое одного или двух следующих растений — полыни черной, Лерха, солончаковой, прутняка, кокпека, камфоросмы монпелийской и реже лебеды бородавчатой, грудницы татарской, биюргуна солончакового и кермека кустарникового.
Заметную роль в формировании травбстоя играют эфемероиды: мятлик луковичный, тюльпаны Шренка, двуцветный и реже Биберштейна, дикие луки — линейный и метельчатый. Характерны здесь и эфемеры: бурачок пустынный, клоповник разнолистный, хориспора нежная, мортук пшеничный и восточный, крепкоплодник сирийский и некоторые другие.
Западины (ниже плакорных частей на 10—30 см) имеют округлую или продолговатую форму, площадь каждой из нпх от 2 до 100 ле2. На бортах их располагаются прутняк, грудница шерстистая, реже ромашник. За ними следуют ассоциации с преобладанием типчака, далее житняка гребневидного, ковыля Лессинга, ковыля волосатика с примесью разнотравья — подмаренника, желтого, наголоватки линейнолистной, люцерны румынской, зопника клубненосного и др. В центре нередко кустарник — таволга зверобоелистная. При очень интенсивном выпасе в западинах преобладает полынь австрийская. Занимают западины в среднем не менее 20% всей площади водораздела.
Переходы между западинами и выровненными площадями заняты светло-каштановыми солонцеватыми почвами или глубокими солонцами.. Здесь преобладают ромашник тысячелистниковый, житняк пустынный, грудница шерстистая, прутняк, вострец ветвистый.
Реже встречаются падины — это те же западины, но большего размера — от сотен квадратных метров и до нескольких гектаров. Растительность падин более густая и урожай ее выше (до 10—12 ц с 1 га). Нередко встречаются пырейные, бобовниковые, желтолюцерновые падины.
Общая площадь их менее 8% от всей площади водоразделов. Большая часть падин занята пашнями или залежами различного возраста.
Характерным для водораздела является также наличие сусликовых холмиков, состоящих из несложившихся солончаковатых почв с произрастающими на них полынью черной, однолетними маревыми, клоповником пронзеннолистным, мятликом луковичным.
'В полупустыне, расположенной на правобережье Волги (Волгоградская и Астраханская области), описанной Н. А. Димо и Б. А. Келлером' (1907), а затем И. А.' Цаценкиным (1936), Ф. Я. Левиной (1953, 1954) и другими, на выровненных площадках развиты светло-каштановые —
♦ Для агрономов и зоотехников юга.
210
солонцеватые и несолонцеватые почвы с преобладанием на них ковыля Лессинга и волосатика, типчака, ромашника, житняка пустынного, полыни австрийской, востреца ветвистого. На слабых понижениях преобладают солонцы с различной мощностью горизонта А, с полынью Лерха и черной, камфоросмой монпелийской и др. В западинах на черноземовидных почвах — ковыль волосатик, типчак, молочай Сегье, таволга зверобоелистная и др.
На восток от Урала комплексность, столь характерная для полупустыни Волго-Уральского междуречья, не всегда выражена, но и здесь всюду встречаются полынные сообщества, характерные для солонцов и щебнистых почв. Помимо полыни Лерха и черной, здесь часто господствуют полыни Лессинга, лессинговидная<Майкара; сообщества с преобладанием тас-биюргуна (на щебнистых почвах), биюргуна солончакового, комплексирующиеся или сочетающиеся с полынно-злаковыми и со злаковыми сообществами (С. А. Никитин, 1954; Е. М. Лавренко, 1956 и др.).
Водораздельная пятнистая полупустыня используется под пастбище овец, коз, верблюдов и реже под пастбище крупного рогатого скота и лошадей. Малое количество снега позволяет использовать полупустыню под выпас не только в теплую часть года, но и нередко зимой. В годы с обильными осадками такой комплекс можно выкашивать на сено. Сбор сена колеблется от 2,5 до 8 ц с 1 га. Значительную часть полупустыни после распашки и соответствующей подготовки почвы можно засеять культурными растениями и в первую очередь многолетними травами (И. И. Тереножкин, (1954, 1959; А. Г. Бабич, 1954; В. Я. Метелев, 1958; И. В. Ларин, 1958, 1959; П.’ П. Бегучев и И. П. Леонтьева, 1959 и др.).
Лиманы. Большая часть территории полупустыни представлена равниной, слабо понижающейся к югу, с редко разбросанными на ней отдельными холмами-горами или невысокими хребтами гор. Стекающие сюда реки (Узени, Чижи, Уил, Сагиз, Эмба, Тургай, Иргиз, Нура и др.), выходя на равнину, сильно замедляют течение, в своих низовьях теряют берега и сливаются с окружающей равниной. Во время весенних разливов от снеговых вод реки выходят из берегов и затопляют колоссальные пространства. Часть из них совсем не доходит до Каспийского и Аральского морей и больших озер — Балхаша, Зайсана и других и, разливаясь по равнине, образуют ряд мелких озер (куп), часто к осени пересыхающих, и луга — лиманы (рис. 158).
Равнинность местности способствует тому, что весенние воды разливаются равномерно и неглубоким слоем, и даже небольшие степные речки (общей протяженностью в 100—150 км) нередко в своих низовьях затопляют площади в десятки тысяч гектаров.
Основными почвами в лиманах являются различные варианты солон-чаковатых и солонцеватых луговых почв с преобладанием в травостое галофитов из семейства маревых или же растений, выдерживающих значительное засоление почвы (полыни, бескильницы, пырей ползучий, лисохвост брюшистый и др.).
Отдельные разности почв и растительности лиманов нередко располагаются около пониженных центров концентрическими кругами. Характер их, по исследованиям в Волго-Уральском междуречье (И. В. Ларин, 1927; Ф. Я. Левина, 1954; Л. А. Манохина, И. В. Ларин, 3. С. Акимцева, 1954 и др.), имеет такие особенности.
1. Переходная полоса от пятнистой полупустыни, которая затопляется весенней водой только в редкие годы, а если и затопляется, то на несколько дней. Различные солонцы и солонцы-соло ди с преобладанием полыни солончаковой, лебеды бородавчатой, кермека полукустарникового. Реже среди них встречаются пятна житняка гребневидного, грудницы Шерстистой, типчака тонконога. Урожай 2,0—3^5 ц с 1 га. Используется Как ранневесеннее и осенне-зимнее пастбище.
/ 2. Полоса, заливаемая весенними водами не ежегодно, занимает всегда свыше 50% всей площади лимана. Вода стоит слоем около 20 см и уже в конце апреля — начале мая испаряется или уходит в пониженные места.
211
Почвы — солонцы осолоделые, маломощные солоди или различные варианты солончаковато-солонцеватых почв. Господствует полынь солончаковая, реже житняк гребневидный с той или иной примесью или полосами, пятнами кермека полукустарникового, прибрежницы прибрежной (ажрыка), грудницы шерстистой и маревых. Иногда в житняковых ассоциациях много люцерны желтой. Урожай 6—10 ц с 1 га. Используется в качестве весеннего и осенне-зимнего пастбища или для сенокошения.
3.	Полоса, заливаемая весенними водами почти ежегодно; вода стоит слоем не более 30—40 см в течение 20—30 дней. Почвы — луговые темноцветные солончаки, солончаковые солонцы, иногда солодеющие солонцы. Господствует бескильница, но нередко с пятнами и полосами солончаковой полыни.
Бескильницевые луга занимают небольшие площади, а бескильницево-солончаковополынные часто составляют 20—30% лимана. С бескильшще-вых лугов собирается 10—12 ц с 1 га сена высокого качества.
4.	Полоса, почти ежегодно заливаемая весенними водами. Вода стоит слоем 40—60 см (редко более) до начала июня — середины июля. Почвы — луговые темноцветные солончаковатые или луговые солоди. Преобладает пырей ползучий и только редко вместо него костер безостый, вейник, солонечник голый, водолюб. К пырею в той или иной мере примешиваются бескильницы, полынь солончаковая, ситник Жерарда и др.
Пырей часто достигает 1,5 м высоты, составляет почти чистые заросли, давая при этом урожай сена до 60—70 ц с 1 га. Большей частью пырейные луга занимают не свыше 15% всей площади лимана. Но не так уж редко встречаются лиманы в сотни гектаров, почти целиком состоящие из пырейных лугов. Средняя урожайность 20—25 ц с 1 га.
5.	Самая пониженная часть лимана, занятая зарослями осоки черноколосой, тростника или камыша морского (если почва сильно засолена и вода солоноватая) с примесями камыша озерного, рогозов, болотниц (водолюбов). Середина — водное зеркало без растительности (если глубокое) или с рдестами и другими водными растениями. Занимает не свыше 5% площади лимана. Камыши, тростник используются на топливо, постройки; тростник, кроме того, на силос.
Среди растений 1—4-й полос нередко встречаются возвышенные полоски солончаков с сарсазаном и понижения с болотницей острочешуйной (майманом), солянкой соленосной и другими сочными маревыми. В лиманах, образовавшихся в плоских понижениях водоразделов, почвы и растительность близки указанным, но нередки лиманы с 2—3 растительными поясами.
Лиманы в полупустынях Казахской ССР, Волгоградской и на юге Саратовской областей имеют большое хозяйственное значение. Сено в полупустыне заготовляется почти исключительно на лиманах, что позволяет использовать более полно и окружающие водораздельные пастбища.
Урожайность лиманов можно значительно увеличить, построив невысокие валы, направляющие весенние воды на площади, занимаемые наиболее ценными кормовыми растениями — пыреем, житняком, люцерной, костром.
Пески. Песчаные массивы расположены в Дагестанской АССР, Астраханской, Гурьевской, Уральской, Актюбинской, Карагандинской областях. Общая площадь их не менее 15—20% территории полупустынь (20— 25 млн. га).
В лесной зоне песчаные массивы характеризуются наиболее выщелоченными, часто кислыми бедными почвами. Заняты они сосновыми борами, верещатниками или обедненными мелкотравными лугами. Песчаные массивы полупустынь и даже пустынь нередко являются оазисами. На песчаных почвах не только в полупустыне, но даже в северной части пустынь можно встретить в значительном количестве представителей степных дерновинных злаков — ковыли, овсяницы, житняки (см. рис. 157). В пониженных местах песков грунтовые воды обычно стоят на глубине 1—2 м и на них развиваются мезофильные злаки (пырей ползучий), 212
Кустарники и - деревья. В подобных случаях даже на песках пустынь с успехом выращиваются зерновые и бахчевые культуры.
Современные песчаные массивы (главным образом под влиянием интенсивного выпаса) по своему рельефу, увлажнению и растительности крайне неоднородны (см. выше).
Барханные пески состоят из отдельных холмов или, чаще, цепей барханов и котловин выдувания между ними. Бархан — это холм высотой от 4 до >20 м и выше (см. рис. 155). Наветренный склон его пологий, сглаженный, а подветренный — крутой (часто более 45°). Барханы, равно как и понижения между ними, состоят из рыхлых песков, которые при ветре приходят в движение. Подвижность их является наиболее характерной особенностью. Больше всего они развиты около колодцев и вблизи населенных пунктов.
Вершины барханов лишены растений, или же на них очень редкие кустики отдельных растений. На склонах барханов, иногда на самих барханах и в котловинах выдувания встречается или в виде отдельных кустов, или в виде небольших зарослей колосняк (волоснец гигантский, кияк) и кумарчик песчаный. К ним примешиваются осока колхидская (иногда ее много), осока вздутая (на юго-западе), качим метельчатый, селин перистый, полынь песчаная, хондрилла сомнительная, джузгуны, ива розмаринолистная, еремоспартон безлистый, солянка калийная и некоторые другие. В общем на барханах и их склонах только одно крупное растение приходится часто на десяток квадратных метров.
Бугристые пески также ’ состоят из отдельных холмов, гряд и котловин, но высота бугров редко превышает 5—6 м. Склоны их со всех сторон почти одинаковой крутизны. Влияние ветра на'них много слабее. Обычно здесь среди холмов находятся не только котловины выдувания, но и пониженные полосы (низины, ашики) с неподвижными почвами. Бугристые пески, как малоподвижные, часто имеют уже более густой растительный покров. На них распространены те же растения, что и на склонах барханов, но почти всегда встречаются и другие, а именно: полынь песчаная, прутняк, кустарниковые астрагалы, верблюжья колючка и некоторые другие.
Грунтовые воды в понижениях нередко залегают близко к поверхности, особенно в песчаных массивах, образовавшихся на речных наносах, и тогда появляются заросли кустарников, житняковые, пырейные, типчаковые и бескильницевые луга и даже деревья (в Нарынских песках Астраханской области — тополевые рощи).
На мелкобугристых песках, обычно неподвижных, господствует полынь песчаная, но часто много дерновинных злаков — овсяницы Беккера, житняка сибирского, ковыля волосатика и даже встречается ковыль Иоанна. Среди других растений здесь много полыни песчаной, верблюжьей колючки, а на востоке — терескена и осоки вздутой.
Волнисто-холмистые и грядовые пески — это пески с невысокими холмами и грядами или с хорошо выраженными чередующимися понижениями или повышенными пространствами (в виде гряд). Холмы и гряды редко поднимаются выше 2—3 м над понижениями. Чаще всего •основным растением (70—80% массы) является житняк сибирский. К нему примешиваются полынь полевая и астраханская, прутняк, хондрилла, молочай Сегье и реже ковыль волосатик.
Песчаные равнины кольцом окружают пески. Здесь развиты хорошо выраженные почвы светло-каштанового или бурого типа. Господствующим растением является полынь астраханская и уже к ней примешаны в том или ином количестве житняк сибирский и другие растения, свойственные предыдущему типу песков.
Наиболее ценными в кормовом отношении являются волнистые, волнисто-холмистые пески с житняком сибирским.. Они дают урожай до 6—10 ц с 1 га и могут быть использованы для сенокошения и весеннего, осеннего и зимнего выпаса. Песчаные равнины с преобладанием полыни астраханской изредка выкашиваются на сено, но в основном это ранне
весенние, осенние и зимние пастбища с урожаем 5—6 ц с 1 га. Для их улучшения желательно временно увеличить пастьбу, немного распылить верхний слой почвы, тогда усилится развитие житняка сибирского за счет полыни. Барханные и бугристые пески, особенно первые, следует на некоторое время совсем исключить из выпаса, произвести на них подсев житняка сибирского, кияка и других растений, чтобы потом после улучшения травостоя вновь начать их стравливать, но уже умеренно.
ПУСТЫННАЯ ЗОНА
Физико-географические особенности. Пустыни располагаются южнее 48 — 17° 30' с. ш. и занимают Гурьевскую область, значительную часть Астраханской области, юг Актюбинской и Карагандинской областей, большую часть южных областей Казахской, Киргизской, Узбекской и Туркменской республик и часть территории Закавказских республик (Дагестанской АССР и Азербайджанской ССР). Пустыни занимают 176 млн. га, из них — 94,2 млн. га пастбищ и 2 млн. га сенокосов.
Климат пустыни резко континентальный: в год выпадает менее 200 мм осадков (за исключением районов, близких к горам) и нередко только около 100 мм (Кзыл-Орда — 107 мм)\ выпадают они главным образом весной и зимой, и всего 15—20% их выпадает летом. Годовая температура от 7 до 17°. Максимальные дневные температуры достигают 40, 47°, и поверхность почвы в середине дня иногда имеет температуру около 70°. Летом относительная влажность воздуха ниже 50%, а в отдельные часы дня опускается до 10—12%. Испаряется в пустыне воды в несколько раз больше, чем выпадает осадков; с поверхности р. Аму-Дарьи около г. Керки испаряется в год 1625 мм влаги, а выпадает 162 мм осадков. Исключительной сухостью воздуха можно объяснить и то, что дождевые капли часто испаряются в воздухе,. не достигнув поверхности почвы.
Высокие температуры весны, лета и частично осени, низкая относительная влажность обусловили интенсивное испарение влаги из почвы и таким образом создали чрезвычайно благоприятные условия для образования солончаков. В пустыне солончаки встречаются всюду, где есть близкие грунтовые воды. При недостатке осадков и сильном испарении чрезвычайно слабо вымываются соли в глубь почвы. Углекислая известь нередко остается в поверхностных горизонтах, гипс скапливается на небольшой глубине (часто не глубже 50 см) и даже легкорастворимые соли нередко остаются в почвенной толще. Вследствие этого типичные солонцы (с резким уплотнением при переходе горизонта А в горизонт В) встречаются редко, но зато получили широкое распространение сильносолонцевато-солончаковатые почвы (близкие к солонцам и солончакам). В районах с глубокими грунтовыми водами и незасоленными почвообрДзующи-ми породами развиты зональные почвы — серо-бурые и сероземы.
214
В растительном покрове пустынь преобладающая роль принадлежит полукустарничкам и кустарникам, но' значительна также и роль галофильных, эфемерных и эфемероидных растений. Мезофильные и ксерофильные травянистые растения, в том числе и дерновинные степные злаки, встречаются в незначительном количестве и в особо благоприятных условиях. Кустарники и полукустарнички обладают более мощной корневой системой, в силу чего они в состоянии черпать воду из значительно большего объема почвы. Широко распространены в пустыне полыни, ряд представителей семейства маревых (прутняк, солянка корявая— куйреук, чогон — солянка безлистная, боялыч, терескень), джузгуны, эфедры.
Галофильные растения развиваются медленно, и, имея сочные (мясистые) листья или хлорофиллоносные побеги, сохраняют зеленую окраску в течение всего лета и осени. Наиболее распространены в пустыне: поташник каспийский, карабарак каспийский, сарсазан, биюргун, солянка мясистая, тетыр — солянка почечконосная и др.
Весна в пустыне характеризуется высокими температурами воздуха, но влаги' в почве в это время вполне достаточно для жизнедеятельности кратковегетирующих эфемеров и эфемероидов. Часто встречаются в пустыне: эфемеры — костер кровельный, мортук восточный, мортук Бонапарта, малькольмия африканская и туркестанская, крепкоплодник сирийский, астрагал тонкостебельный и др.; эфемероиды — мятлик луковичный, осока толстостолбиковая (ранг), осока вздутая (илак), смолоносица вонючая и др.	'
Кроме этих биоэкологических групп, менее резко выделяются группы травянистых, длительно вегетирующих растений. Сюда относится прежде всего большое количество менее сочных растений из семейства маревых (кумарчики, эбелек, солянка килева-тая, солянка хрящеватая, спайноцветник спайноплодный и др.), молочайные (молочай сереющий, хрозофора песчаная), гелиотропы и некоторые другие. Эти растения вегетируют и в жаркую часть лета. Часть из них, особенно молочайные и гелиотропы, является ценными летними кормовыми растениями для овец.
Динамика кормовой массы и поедаемость животными тесно связаны с указанными биолого-экологическими типами растений пустыни. Большинство полукустарничков и кустарников дает максимальный прирост однолетних побегов в конце лета или в начале осени, поедаются скотом они хорошо — удовлетворительно. Большая часть галофильных растений скотом весной и летом не поедается, но поедается осенью и зимой. Эфемеры и эфемероиды дают максимум массы весной, большая часть массы хорошо поедается скотом. Длительно вегетирующие виды больше всего поедаются скотом летом и осенью (О. И. Морозова, 1946; Н. Т. Нечаева и И. А. Мосолов, 1954; Н. Т. Нечаева, 1960).
215
Общая характеристика сенокосов и пастбищ. Все многообразие пастбищ пустынй можно свести к 4 типам: 1) полукустарничковые на глинистых и суглинистых серо-бурых и сероземных почвах; 2) кустарниково-травянистые песчаные; 3) эфемероид-ные (с эфемерами) на сероземах; 4) сочносолянковые на солончаках.
Полукустарничковые пастбища. Занимают свыше 70% всех пастбищ пустыни. Преобладающими растениями на них являются полыни типа Artemisia herba-alba и A. terrae-albae, или маревые (биюргун, боялыч, солянка корявая, тетыр), или они в комплексе и сочетании друг с другом. В некоторых местах — ближе к горам, на окраинах песчаных массивов — значительна примесь эфемерных трав. Урожай от 1,5 до 3,5 ц с 1 га. Используются главным образом осенью и зимой, если много эфемерных растений, и весной.
Кустарниково-травянистые песчаные пастбища. Свойственны грядовым, грядово-бугристым пескам пустынь Каракум, Кызылкум, Муюнкум и другим и занимают площадь не менее 20 млн. га. Преобладающим кормовым растением на них является осока вздутая (в песках Муюнкум — житняк песчаный), но заметную роль играют и кустарники (черкез, эфедры, джузгуны), саксаулы и эфемеры. Средний урожай около 2 ц с 1 га. Эти пастбища можно использовать под выпас в любой сезон года.
Эфемероидные пастбища. Распространены в предгорьях. В их травостое преобладают мятлик луковичный и осока толстостолбиковая. Это прекрасные весенние пастбища, дают урожай 1,5— 2,0 ц с 1 га.
Сочносолянковые пастбища. Встречаются в пустыне всюду. Преобладают на них сочные маревые (сарсазан, поташники, биюргун и др.), в небольшом количестве встречаются мелкие крестоцветные, мортуки и т. д^ Используются главным образом осенью, зимой и изредка ранней весной. Урожай колеблется от 0,1 до 0,5 ц с 1 га.
Как сенокосы в пустыне используются растительность лиманов, пойменных лугов, заросли верблюжьей колючки, полыней и кузинии двуперстной, а в годы с обильными осадками, кроме того, — эфемеры, эфемероиды.
Наиболее распространенные типы природных кормовых угодий *. Глинистые пустыни. Среди полукустарничковых пастбищ на глинистых и суглинистых серо-бурых и сероземных почвах, в зависимости от почвенных условий, в Среднеазиатских республиках и в Казахстане можно выделить несколько вариантов пастбищ: 1) полынные на глинистых и суглинистых незасоленных сероземах; 2) биюргуново-полынные на комплексах глинистых и суглинистых серо-бурых и сероземных почв и солонцевато-солончаковых почв; 3) полынно-солянковые; 4) эфемероидно-полынные.
Первый вариант (рис. 159) наиболее распространен в южной части пустынь (Голодная степь Туркменской ССР, юг Усть-Урта, в предгорных районах Таджикской ССР и т. д.). Полыпь здесь явно преобладает над
* Для агрономов и зоотехников юга.
216
всеми растениями (полынь развесистая, песчанистая, бадхызская п др.) и составляет до 90% всей весовой массы (считая только однолетние побеги). Кроме полыни, всегда имеется некоторое количество осоки пустынной и мятлика живородящего, часто встречается также смолоносица вонючая, ревень туркестанский, пырей восточный, костер кровельный, маки, малькольмия африканская и др.
В центральной части пустынь на полынных пастбищах обычно также растут ревень татарский, прутняк простертый (кохия), куйреук и реже ' боялыч.
Второй вариант — комплексные биюргуново-полынные пастбища. Наиболее ярко этот тип выражен в северной половине пустыни, но нередко он встречается и в южной пустыне. Здесь на общем полынном фоне (полынь белоземельная, кемрудская и др.) часто вкраплены пятна с преобладанием биюргуна на солонцевато-солончаковатых почвах. Нередко биюр-гунные пятна преобладают. Этот тип пастбищ малопродуктивен; дает не более 1,5 ц поедаемого корма с 1 га и используется немного с весны и затем осенью и зимой.
В третьем варианте господствуют не полыни, а солянки (боялыч, тетыр, куйреук). Остальной видовой состав близок предыдущим вариантам.
Также часто встречается и четвертый вариант — эфемероидно-полын-ные, особенно он развит на юге пустыни. Здесь эфемероиды и эфемеры составляют нередко более 20% всей поедаемой массы.
На пустынных пастбищах Кавказа господствуют другие . виды полыней (полынь Мейера, душистая и таврическая) и солянок (древовидная, вересковидная, узловатая). Приурочены они или к незасоленным почвам (где преобладают полыпи), или к засоленным почвам (преобладают солянки). Разнообразны в видовом отношении и по степени участия в травостое эфемеры и эфемероиды.
При явном преобладании полыней или солянок пастбища используются главным образом осенью и зимой. При наличии заметного количества эфемероидов и эфемеров они дают прекрасный корм весной и затем используются осенью или зимой. Средний урожай 2,5—3,5 ц с 1 га.
Нередко различные типы пастбищ пустыни сочетаются друг с другом. Своеобразным примером сочетания являются пастбища, распространенные в северо-западной части Узбекской ССР. Здесь песчаные гряды (бугры или песчаные наносы) чередуются с равнинами. Основными растениями являются полыни, но к ним на легких почвах примешиваются типичные песчаные растения (джузгуны, осока вздутая, селин, костер кровельный, пырей восточный и др.), а. на солонцеватых разностях почв — куйреук, боялыч, черкез, осока толстостолбиковая, мятлик луковичный, а также кустарниковые вьюнки.
Песчаные пустыни. Кустарниково-травянистые песчаные пастбища распространены в песчаных пустынях Каракум, Кызылкум, Муюнкум и Большие и Малые Барсуки. Общая площадь таких пастбищ не менее 20 млн. га. Этот тип пастбищ обычен для грядово-бугристых, уже неподвижных, закрепленных растениями песков. Только самые вершины бугров полуподвижны.
В песчаной пустыне Каракум основу травостоя и поедаемого корма составляют эфемерные растения, из них первое место (свыше 60% поедаемого корма) занимает осока вздутая "(Рис- 160). Из других растений обычны костер кровельный, пырей восточный, кутандия, крестоцветные (вайды, малькольмия и др.), однолетние астрагалы, ревень туркестанский и др.
На этом фоне редко стоят (на 10—15 м один от другого), но резко выделяются длительно вегетирующие кустарники (рис. 161) — саксаулы (древовидные кустарники), черкез — солянка Рихтера, чогон — солянка малолистная, песчаная акация (сюзен), весенне-летние джузгуны (кандымы), астрагалы (сингрен), вьюнки (акпчак) и эфедра (кЗылча).
Меньшую роль как в травостое, так и в кормовом балансе играют травы: длительно вегетирующие — сеЛины (рис. 162), кумарчик, гелиотроп,
217
Рис. 159. Пустынные пастбища с полынью бвлоземельной — Artemisia terrae-albae Krasch. (по Г. И. Доленко).
Рис. 160. Осока вздутая (илак — Carex physodes М. В.) на бугри-' сто-грядовых песках в пустыне Каракум (по А. П. Ландику). 1
Рис. 161. Саксаул белый (Haloxylon persicum Bge.) в бугристых песках в пустыне Каракум (по Л. Е. Родину).
Рис. 162. Зарастающие селином Карелина — Aristida Karelini (Trin. et Rupr.) Roshev. пески в пустыне Каракум (по С. Я. Приходько).
гораниновия — и весенне-летней вегетации — молочайные (молочай длане-чешуйный и хрозофора песчаная).
Исследованиями Н. Т. Нечаевой (1950) на саксаулово-осоковом пастбище установлен такой запас корма (воздушно-сухая масса в центнерах на 1 га): при однократном стравливании весной —1,46, летом — 3,20, осенью — 2,30 и зимой — 3,43 и при чередовании всех сезонов года при стравливании — 3,04.
По характеру растительности песчаная пустыня Кызылкум близка к пустыне Каракум.
В пустыне Муюнкум на бугристых и грядово-бугристых неподвижных песках растениями, определяющими их внешний облик, являются саксаул белый, джузгуны и терескень; обычно преобладает одно какое-нибудь растение. От подобных каракумских песков они резко отличаются тем, что основная кормовая масса здесь падает не на осоку вздутую, а на пырей (житняк) сибирский, ковыли, иногда заметно участие прутняка, дикой ржи, астрагалов, джузгунов, терескеня, саксаула, полыней.
В кустарниково-травянистых бугристых песках Большие Барсуки пырей сибирский и полыни играют еще большую роль.
Эфемероидные пастбища располагаются узкой полосой вдоль гор среднеазиатских горных систем и Закавказья. В предгорьях выше 400—500 м над ур. м. они незаметно переходят в полынно-эфемеровые низкогорные пастбища. В среднеазиатской пустыне основу их покрова почти всегда составляют мятлик луковичный и осока пустынная, на Кавказе — мятлик луковичный и колподиум низкий. На пастбищах, интенсивно используемых животными, преобладает мятлик луковичный, изредка (в Туркменской ССР) господствует мортук восточный. Осока и мятлик вместе составляют 90—95% всей массы, остальные 5—10% падают на другие'эфемерные растения и в меньшей мере на растения позднего весенне-летнего развития.
Средняя высота эфемероидов и эфемеров 5—15 см. Покрывают они до 40% поверхности почвы. В силу их незначительной высоты на 1 л*2 насчитывается часто свыше 2 тыс. побегов и растений. При рациональном выпасе эфемероидные пастбища можно стравливать в марте и апреле, при более поздних или ранних сроках стравливания продуктивность их уменьшается. Урожай сильно колеблется по годам, средний запас поедаемой массы 1,5—2,0 ц с 1 га, во влажные теплые весны они дают травы в несколько раз больше, и тогда изредка даже выкашиваются на сено (6—8 ц сена с 1 га). Большая часть эфемеров и эфемероидов содержит значительное количество питательных веществ (часто больше, чем люцерна) и прекрасно поедается всеми видами животных (М. М. Советкина, 1938; О. И. Морозова, 1946 и др.).
Солончаковые пустыни. Сочносолянковые пастбища на такырах и солончаках встречаются во всех ’ районах пустыни. Такыры занимают идеально выровненные площади, большей частью несколько пониженные в сравнении с окружающей территорией. Весной или во время дождей они покрываются неглубоким слоем воды (редко свыше 20 см). С наступлением жарких дней вода испаряется, и поверхность такыра становится настолько плотной, что даже копыта лошади не оставляют следа. Пии сильном высыхании поверхность такыра покрывается трещинами (глубиной 0,5—2,0 еле) и внешний вид его напоминает паркет. Такыры лишены растительности, и только на окраинах их и по более глубоким трещинам появляются растения (главным образом галофиты).
Солончаки пустынь принципиально ничем не отличаются от солончаков полупустынь и степей, расположены они в долинах рек, на месте высохших озер и т. п.
Растительность солончаков и такыров в основном состоит из представителей семейства маревых. Наиболее часто на такырах встречаются биюрт^ун (основное растение), галимокнемис твердоплодный, гамантус овечий. На солончаках наиболее типичными являются сарсазан, поташник, солерос, солянка мясистая, сведы, лебеда бородавчатая и др.
220
Часть растений солончаковых пастбищ поедается удовлетворительно или хорошо, но только осенью и зимой, это в основном осенне-зимние пастбища. При наличии на них заметной примеси эфемеров они используются и весной. Урожай поедаемой массы часто не превышает 0,5 ц с 1 га (М. М. Советкина, 1938; О. И. Морозова, 1946 и др.). Солончаковые пастбища для верблюдов, коз и овец считаются ценными для предслучного периода, у овец значительно повышается процент ягнения двойнями.
СЕНОКОСЫ И ПАСТБИЩА ГОРНЫХ РАЙОНОВ
Физико-географические особенности. Из общей площади южных горных районов, равной 93,3 млн. га, под природными кормовыми угодьями находится около 45,2 млн. га, из них — под ^сенокосами 3,6 млн. га и пастбищами 41,6 млн. га.
Условия существования растительности в горах крайне своеобразны. По мере поднятия в горы уменьшаются средние годовые температуры, возрастает действие ультрафиолетовых лучей спектра и солнечная инсоляция. Вследствие увеличения инсоляции температура почвы значительно выше температуры воздуха — разница может доходить до 5—7°. Это заставляет высокогорные растения прижиматься к земле. С высотой уменьшается содержание углекислого газа в воздухе, и на высоте около 6000 м количество его уменьшается вдвое —- это ограничивает процесс ассимиляции.	,
Количество выпадающих осадков часто увеличивается по мере подъема до субальпийского пояса, а выше — уменьшается.
В силу указанных условий альпийские растения низкорослы, приземисты, часто имеют крупные цветки и образуют густой травостой.
На растительность и почвы сильно влияют также экспозиция и крутизна склонов гор. Наиболее теплыми являются южные склоны, затем западные, далее восточные и наиболее холодными — северные склоны,- В соответствии с этим на южных склонах пустынная, степная и лесная растительность с характерными для них почвами поднимается в горы выше, чем на склонах других экспозиций. С увеличением крутизны склонов мелкоземистые горизонты почв уменьшаются и растительность изреживается.
Общая характеристика горных сенокосов и пастбищ. Сенокосы и пастбища лесных районов Урала, Восточной Сибири, Карпат резко отличаются по растительности от сенокосов и пастбищ равнин только своими верхними поясами — субальпийскими и альпийскими лугами. В лесотундре и тундре растительность гор сильно сближается с растительностью равнин. Зато исключительно большая разница в растительности наблюдается в горах пустынь и полупустынь Среднеазиатских республик и Кавказа.
Растительность горных районов по своему внешнему облику, а иногда и по видовому составу напоминает зональную растительность равнин, но здесь она изменяется в обратном порядке — в низкогорьях преобладает растительность более южных зон, а
221
на вершинах — пояс с альпийскими лугами, близкими по растительности тундрам.
В горных областях юга по мере поднятия вверх можно выделить 7 поясов растительности^ 1) полупустынный, 2) степной, 3) лугово-степной, 4) лесной, 5) субальпийский, 6) альпийский, 7) нивальный (снежный). Однако иногда могут отсутствовать те или иные пояса.
Горная полупустыня. Поднимается в горы до 600—1200 ж над ур. м. На мелкоземистых почвах (на сероземах —в Средней Азии и на светло-каштановых почвах —на Кавказе) распространены эфемероидные растения. На щебнистых засоленных и реже на мелкоземистых почвах развиты эфемероидно-полынные и полынные пастбища, состав растительности которых весьма близок их аналогам подгорных пустынь. Урожай колеблется от 3 f до 5 ц с 1 га.
Степной горный пояс. Начинается с высоты около 1000 м над ур. м. и поднимается на северных склонах до 1800 м, а на южных в Средней Азии —даже до 3000 м. Здесь господствуют дерновинно-злаковые пастбища с преобладанием в их травостде ковылей, типчака, бородача и житняка. Урожай колеблется в пределах 5—8 ц с 1 га.
Лугово-степной пояс. Располагается на высоте от 1600 до. 2400 (южные склоны) м над ур. м. Характерен смешанным растительным покровом, состоящим из мезофильных и ксерофиль-ных видов (костер безостый и прямой, ежа сборная, мятлик луговой, тимофеевка степная, типчак, ковыли, люцерны, эспарцеты и др.); чаще преобладают мезофильные растения. Урожай 8— 12 ц с 1 га. Используются для сенокошения, весеннего и осеннего выпаса.
Лесной пояс. Начинается на высоте около 1700 м над ур. м. (на Кавказе — часто с уровня моря) и поднимается до 2500— 2600 м. Здесь наиболее обычны высокотравные луга. Травостой их весьма пестрый: редко преобладает одно какое-либо растение, чаще основу его составляют в одинаковой мере 2—4 вида. В Средней Азии наиболее распространены ежа сборная, смолоносица овечья, прангос кормовой и на Кавказе— ежа сборная, вейник тростниковидный, борщевики, цефалярии, чемерица Лобеля, вики, эспарцеты, клевера, реже бухарник шерстистый, райграс высокий и др. Урожай 15—25 ц с 1 га и выше. Используются главным образом для сенокошения.
Субальпийский пояс. Распола£ается на высоте от 1800 до 3000 м над ур. м. Характерен чаще всего высокотравными субальпийскими лугами. В горах Средней Азии распространены шемюровые (зопник горный), лисохвостные, костровые и на Кавказе — пестроовсяницевые, пестрокостровые луга и в нижней части пояса — высокотравные луга, близкие по видам растений к лугам лесного пояса. Урожай 15—25 ц с 1 га. Используются на выпас и частичнд (Кавказ) на сено (рис. 163).
222
Рис. 163. Субальпийский луг с геранью лесной — Geranium silva-ticum L., бутенем крупноплодным — Chaerophyllum macrospermum (Wolld) Fisch, et Mey., мятликом грузинским — Роа iberica Fisch, et Mey. (Кавказ, по H. Ф. Храмцовой).
Альпийский пояс. Располагается на высоте от 2100 до 4000 м над ур. м. Характерен этот пояс низкорослыми и в то же время плотными травостоями лугов. В Средней Азии распространены кобрезиевые и типчаковые луга, на Кавказе — пестроовсянице-вые, белоусовые, типчаковые, осоковые, сиббальдиевые, манжет-ковые луга (рис. 164). Урожай в Средней Азии 5—8 ц с 1 га и на Кавказе — 2—7 ц с 1 га. Используются для выпаса лошадей, овец. Из-за сильной разреженности воздуха крупный рогатый скот чувствует себя здесь плохо и выпасается на альпийских лугах редко.
Нивальный пояс. Характеризуется постоянными снежными полями и ледниками. Высших растений здесь нет или они представлены карликовыми экземплярами, которые ютятся на небольших полянках южных склонов, защищенных от холодных ветров.
Горные пастбища используются населением, проживающим на равнинах и в . горных долинах. В Казахской ССР, Киргизской ССР и Таджикской ССР ранней весной стада животных подгоняют к горам, весной используют полупустынные и частично степные горные пастбища. В конце мая — начале июня стада передвигаются в лугово-степной и в лесной пояса, в середине
223
Рис. 164. Альпийский луг с ветреницей красивой — Anemone speciosa Adams. (Кавказ, по Н. Ф. Храмцовой).
июня — в субальпийский пояс, и здесь задерживаются до середины (редко до конца) сентября. В некоторых районах в конце июня, не задерживаясь на субальпийских лугах, животных перегоняют сразу на альпийские пастбища, откуда они вновь перегоняются на равнину в начале сентября. При обратном движении животные задерживаются в степном и полупустынном поясах и к населенным пунктам возвращаются только глубокой осенью и зимой.
На Кавказе, особенно в районах, где степные и лугово-степные пояса гор заняты под земледелие, стада сразу перегоняются на субальпийские и альпийские пастбища, где и пасутся до глубокой осени.
Субальпийские и альпийские пастбища, стравленные до .массового цветения растений, содержат (по Н. И. Захарьеву) исключительно большое количество питательных веществ: в 100 кг травы (на абсолютно сухое вещество) нередко содержится свыше 100 кормовых единиц и свыше 10 кг переваримого белка. Животные на таких пастбищах быстро набирают вес и жиреют. В Казахской ССР отмечены случаи, когда крупный рогатый скот на субальпийских пастбищах от чрезмерного ожирения начал плохо передвигаться. Однако практика того же Казахстана показывает, что жир этот рыхлый и быстро расходуется во время зимнего недокорма. Вот почему после выпаса в горах животных всегда подолгу задерживают на полынно-солянковых пастбищах. Жир
224
животных тогда становится плотным, и они прекрасно переносят зиму.
Горные луга, как показали опыты в Армянской CGP (Ш. М. Агабабян, 1959) и в Киргизской ССР (И. В. Выходцев, 1956; А. Н. Гусаров, 1954; Л. А. Зонштейн, 1962 и др.), при поверхностном внесении удобрений повышают урожай в 2—3 раза и более, а при использовании их под посев культурных трав сбор сена можно довести до 40—50 ц с 1 га и более.
Наиболее распространенные типы сенокосов и пастбищ по отдельным горным системам *. Горные пастбища и сенокосы Среднеазиатских республик М. М. Советкина (1940) делит на 8 больших групп: 1) полупустынные, 2) степные, 3) лугово-степные, 4) луговые, 5) субальпийские, 6) альпийские, 7) высокогорные ковыльно-типчаковые и 8) высокогорные пустынные.
Полупустынные развиваются в наиболее низких частях гор по их шлейфам или по полого-волнистым невысоким предгорьям горных хребтов. Выделяют 2 типа пастбищ: эфемеровый и полынный. Эфемеровые пастбища находятся в лёссовых, мелкоземистых склонах предгорий на высоте 800—1000 м. Много здесь эфемероидов й эфемеров, осоки толстостолбиковой, мятлика луковичного, однолетних костров, ячменей, однолетних бобовых (астрагалов, эспарцетов)'. Изредка господствуют длительно вегетирующие растения (псоралея костянковая, кузиния низбегающая, люцерна желтая, алтея фигоцветная). В годы с обильными осадками травы скашиваются на сено.
Полынные пастбища связаны с щебнистыми почвами и с выходом соленосных третичных глин и реже с незасоленными мелкоземистыми почвами (на запад от г. Алма-Аты). Основными растениями здесь являются различные полыни (туранская, лессинговидная и др.). Часто на полынных пастбищах встречаются высокотравье и эфемеры, свойственные предыдущему типу. В этом случае они являются хорошими весенними и неплохими осенне-зимними пастбищами.
На степдых дерновинно-злаковых пастбищах преобладают овсяница бороздчатая с ковылем волосатиком или перистые ковыли (киргизский, Лессинга и др.), реже бородач. Чрезвычайно своеобразны в степном поясе растительные группировки с преобладанием пырея волосоносного, довольно широко распространенные на высоте 1000—1700 м над ур. м. в Западном Тянь-Шане и Северо-Западном Памиро-Алае. Общая площадь их превышает 4 млн. га (И. В. Выходцев, 1937). Как пастбище они используются весной и ранним летом. Урожаи сена часто свыше 15 ц с 1 га.
Лугово-степные сенокосы сплошных массивов не образуют. Ботанический состав их характерен своей пестротой. В нем имеются одновременно представители мезофильных и ксерофильных трав, а иногда даже и кустарники. Наиболее обычны здесь: костер безостый, пырей ползучий, мятлик луговой, тимофеевка степная^хкоротконожка перистая, костер береговой, ежа сборная, овсяница бороздчатая, ковыль волосатик, ковыль перистый, люцерна желтая, вика тонколистная, полынь эстрагон, подмаренник желтый, крупные зонтичные (прангосы, смолоносицы — в Западном Тянь-Шане), таволга, розы (шиповники). Используются они как пастбища весной и осенью (летом много оводов и мошкары) и как сенокосы — дают 8—12 ц с 1 га сена хорошего качества.
Низкогорные луговые пастбища и сенокосы расположены на северных склонах или на ровных вершинах невысоких гор на мощных горных черноземах. В них отсутствуют ксерофильные дерновинные злаки. Преобладающим растением является ежа сборная. Это один из наилучших типов горных пастбищ и сенокосов, урожай сена от 15 до 25 ц с 1 га.
* Для агрономов и зоотехников юга.
8 и. в. Ларин
225
В Западном Тянь-Шане и на Памиро-Алае распространены феруло-прангосовые луговые пастбища. В них преобладают высокие зонтичные (прангос кормовой, смолоносица овечья). В качестве значительной примеси среди них встречаются: ежа сборная, коротконожка лесная, костер безостый, пырей, ирисы, еремурусы, вики, герань холмовая и др. Эти луга дают высокий валовой урожай зеленой массы (до 20 ц с 1 га в переводе на сухую траву), но большая часть растений на пастбище поедается плохо.
Субальпийские высокогорные луговые пастбища широко распространены по северным теневым, более увлажненным склонам. Нередко они перемежаются лесами, или же на них разбросаны кустарники (можжевельники, караганы). Это высокотравные (50 см и выше) густые по травостою луга. Фон часто образует шемюр (зопник горный). Обычными спутниками шемюра являются герань холмовая, манжетка обыкновенная, купальница алтайская, щавель кислый, осока вечнозеленая. Злаки (рэгнерия тяныпанская, лисохвост луговой и др.) играют в травостое меньшую роль, ничтожно и значение бобовых (астрагалы, редко клевер ползучий). Реже на субальпийских лугах преобладают прангос кормовой, ирис коротко-трубковый или злаки (в Памиро-Алае — лисохвост зеравшанский, костер туркестанский, полевица). Урожай от 15 до 30 ц с 1 га. Используются как летние пастбища (с конца июня до середины — конца сентября), но они дают и сено хорошего качества.
Травостой альпийских пастбищ невысокий, в среднем 25 см (колебания от 20 до 40 см), но часто очень плотный. Почву горно-луговые маломощные, часто щебенчатые. Преобладающими растениями являются коб-резия волосистолистная или типчак (близкий к овсянице бороздчатой), или, реже, трищетинник колосистый и мятлик альпийский.
Валовой урожай (при срезании у поверхности почвы) достигает 20 ц с 1 га и более, но кормовой массы (при стравливании на 4—5 см) дают только 5—8 ц с 1 га. Питательная ценность травы альпийского луга высокая.
В высокогорьях Средней Азии на высоте 2400—3600 м над ур. м. на более нагреваемых выровненных вершинах (сыртах), сухих склонах и сухих долинах рек развиты высокогорные ковыльно-типчаковые степи, по своему внешнему виду приближающиеся к подобным степям низко-горий. Используются как летние пастбища, а в малоснежные.зимы и как осенне-зимние пастбища. Урожай 7—10 ц с 1 га (М. М. Советкина, 1938; И. В. Выходцев, 1936).
Высокогорные пустынные пастбища распространены на высоте 3000— 4000 м над ур. м. на Восточном Памире и в Центральном Тянь-Шане. Здесь выпадает в год около 60 мм осадков. Средняя годовая температура ниже 0°. Выше нуля температура держится с мая по октябрь, зимой опускается до —46°. При таких суровых условиях растительность здесь разреженная (покрывает почвы на 30—60%) и приземистая (редко выше 30 см). Преобладают терескень и полынь Скорнякова, реже злаки (ковыль галечный и восточный). Урожай колеблется (в зависимости от условий местообитания) от 1 до 4 if с 1 га. Используются как пастбища для овец, коз и яков в течение всего года (И. А. Райкова, 1956).
В горных районах Кавказа выпадает больше осадков, чем в горах Средней Азии (в полупустынном поясе от 300 до 550 мм, в степном и лугово-степном от 400 до 1000 мм и в высокогорьях от 600 до 1000 мм). Средняя температура здесь даже в альпийском поясе не опускается ниже 2°, а в низкогорьях ниже 10°, и в то же время нет резкой разницы между температурами зимы и лета. Это наложило определенный отпечаток на почвы и растительность. Последняя в то же время отличается частично от среднеазиатской своим происхождением.
В горной полупустыне, так же как в Средней Азии, преобладают полынные и полынно-эфемеровые пастбища (полынь Мейера и душистая).
В Дагестане и Азербайджане на высоте 1100—1500 м над ур. м. развита кустарниковая горная полупустыня. Характерна она разреженностью растительного покрова с большим участием в нем ксерофильных травя
226
нистых растений (бородача и др.) и колючих полукустарников и кустарников (палиурус — держи-дерево и дрД. Считается пастбищем малоудовлетворительного качества.
В степном поясе господствуют ковыльные, типчаковые, бородачовые и житняковые степи. В этих степях часто много эфемеров и мятлика луковичного, нередко встречаются и мезофильные растения: ежа сборная, костер пестрый, пырей ползучий, вики, люцерны и др. Используется этот пояс гор под земледелие и реже под выпас (более крутые склоны) и* сенокошение. Урожай 6—8 ц с 1 га.
В лугово-степном поясе выделяются группировки с преобладанием какой-либо одной из следующих групп: злаков ксерофитов (овсяница бороздчатая и овечья, тонконог стройный, тимофеевка степная, мятлик дернистый, пырей волосоносный); злаков мезофитов (костер береговой, мятлик луговой, ежа сборная, овсяница луговая, осока приземистая) и разнотравья. На Кавказе лугово-степной пояс используется для земледелия и только частично для выпаса и сенокошения. Сенокосы здесь дают 12—14 ц с 1 га сена хорошего качества.
В лесном поясе на местах, вышедших из-под леса, полянами располагаются, послелесные луга с господством или большим обилием в травостое вейника тростниковидного, буквицы крупноцветковой, ежи сборной, полевиц, чемерицы Лобеля, цефалярии татарской, вик, эспарцетов, клеверов и др. Используются для сенокошения и под выпас. Урожай 10—25 ц сена с 1 га.
В верхней части лесного пояса на" месте сведенного леса развиты высокотравные луга, характерные мощным ростом своих растений, достигающих нередко 2 м и выше. Обычны здесь: борщевики, высокие лилии, колокольчики, цефалярии, акониты, васильки, ежа сборная, вейник тростниковидный, райграс высокий и др. В некоторые годы они дают урожай до 400—500 ц зеленой массы с 1 га, но вследствие плохого поедания растений на пастбище и в сене более целесообразно использовать их растительность для силосования.
Субальпийские луга отличаются разнообразием своего видового состава и большим количеством растительных группировок. Чаще других здесь встречаются луга с преобладанием одного из следующих растений: костра пестрого, овсяницы пестрой, белоуса, разнотравья (ветреницы пучкоцветной, буковицы крупноцветной, гречихи раковые шейки, скабиозы кавказской, бедренца, астранции, чемерицы Лобеля и др.); разнотравно-злаковых с преобладанием мезофильных злаков; .бобовых — клевера, язвенника Буасье и др. Травостой субальпийских лугов (см. рис. 163) густой и высокий (70—100 см высоты). Используются на Кавказе чаще для сенокошения, чем для выпаса. Урожай сена 15—25 ц с 1 га. Качество сена и пастбищной травы различно.
Альпийские луга, так же как и в Средней Азии, отличаются плотностью травостоя и небольшой высотой (10—30 см). Обычны луга с преобладанием одного или нескольких видов следующих растений: овсяницы пестрой, белоуса, типчакаг костра пестрого или аджарскогЬ, мятлика альпийского, осоки печальной, сиббальдии простертой, манжеток, колокольчиков. Часто встречаются пестротравные луга. На таких лугах в первом ярусе преобладают зеленые злаки, осоки, сиббальдии, фиалки и др., а во втором — яркоцветистое разнотравье (горечавки, колокольчики, тмины, ветреницы, манжетки и др). Альпийские луга Кавказа большей частью являются прекрасными летними пастбищами. Сюда на лето выгоняются громадные стада овец и лошадей. Урожай 2—7 ц с 1 га (А. К. Магакьян, 1941; Е. В. Шиффере, 1953; Ш. М. Агабабян, 1959 и др.).
Своеобразны горные пастбища и сенокосы Карпат. Наибольшая высота Карпат достигает 1900—2000 м над ур. м. До горно-лесного пояса они почти полностью распаханы. Природные кормовые угодья сосредоточены главным образом в горно-лесном и высокогорном поясах. Горно-лесной пояс располагается на высоте 400—1200 м над ур. м., выпадает здесь около 1000. мм осадков. Сенокосы (по местному «царинки») и пастбища
8*	227
(по местному «полонины») чередуются с лесами, а кое-где и с полевыми землями. На пологих покатых склонах преобладают белоусовые, полевице-овсяничныё луга, а на крутых склонах — чернично-белоусовые и полевице-красноовсяничные.
С высоты 1200—1300 м над ур. м. распространены субальпийские луга (полонины). Лето здесь сравнительно короткое — около 120 дней, прохладное, с обильным количеством осадков — 1300 мм и более. Используются полонины как постоянные пастбища с конца мая до сентября.
Около 75% площади всех полонии занимают белоусовые пастбища, приуроченные к бедным сильно уплотненным горно-луговым почвам. Травостой их низкий, густой, с большим количеством старики. Урожай этих пастбищ около 5—6 ц с 1 га, сено плохого качества. На лучше развитых и более увлажненных почвах встречаются щучковые пастбища обычно с большой примесью овсяницы красной и красивой и разнотравья. Урожай 12—15 ц с 1 га. По вершинам самых высоких гор (выше 1600—1700 м над ур. м.) пастбища покрыты овсяницей приземистой и осокой вечнозеленой (И. В. Ларин и Н. В. Куксин, 1960).
ПОЙМЕННЫЕ ЛУГА
Физико-географические особенности. Под пойменными лугами разумеются луга в долинах (поймах) рек. Пойма реки может быть различного возраста: молодая пойма, заливаемая водой в данное время (современная пойма), и старая пойма, заливавшаяся водой прежде.
Старая пойма по сравнению с современной более повышена и располагается преимущественно в «приводораздельной» части (приматериковой). Нередко она называется «надпоймой», или «надпойменной террасой». Почвы, растительный покров и типы угодий надпоймы часто близки к водораздельным, поэтому далее будет описана только современная пойма — пойменные, или «заливные», луга.
По инвентаризации природных кормовых угодий 1932 г. заливные луга занимали площадь 31 млн. га, из них под сенокосами было 16,2 млн. га и под пастбищами — 14,8 млн. га. По земельному учету 1965 г. числится заливных сенокосов только 9,5 млн. за*. Тйкое сильное сокращение объясняется тем, что значительная часть пойм Волги, Днепра и других рек затоплена при постройке плотин гидростанций, часть пойм распахана под посевы полевых культур. Площадь заливных пастбищ по земельному учету особо не учитывалась.
Пойменные луга дают сено и пастбищную траву лучшего качества и более высокие и устойчивые по годам урожаи в сравнении с водораздельными кормовыми угодьями.
Пойменные луга распространены по всей территории СССР, и растительный покров их неоднороден. Однако в то время как растительность равнинных водоразделов формируется в основном
* Следует отметить,. что по подсчетам Н. Н. Розова (1962), произведенным в 1959 г. по почвенным картам, аллювиальные (пойменные) почвы занимают в СССР 56,5 млн. га. Можно, следовательно, предполагать, что пойменные луга занимают в данное время в 2—3 раза больше площади, чем числится их по учету землеустроительных управлений.
228
под влиянием климата, растительность поименных лугов подвергается более сложным влияниям. Характернейшей особенностью поймы является периодическое заливание водой. Большая часть рек разливается ранней весной за счет таяния снегов на водоразделах (реки европейской части СССР и Западной Сибири). Часть рек Дальнего Востока разливается поздно летом, в периоды, когда здесь проходят сильные дожди. Но нередко разливы рек бывают 2 раза — весной и летом (Обь, Иртыш, Аму-Дарья, Сыр-Дарья); второй разлив (паводок) создается за счет таяния снега и льда в горах. Второй разлив, и даже более мощный, наблюдается у больших рек, протекающих в различных климатических зонах. Так, Волга и Днепр в своих низовьях разливались до постройки на них плотин в апреле за счет таяния местных снегов, а в конце мая — в июне — за счет весенних вод, стекающих в них с водоразделов верхнего и среднего течения. Второй разлив сильно загрязнял траву (если она до этого <не была скошена) и нередко сносил сено, уже сложенное в копны и стога. В данное время в поймы низовьев Волги и Днепра поступает значительно меньше воды. В результате поймы затопляются не ежегодно.
По длительности затопления поймы делятся на долгоноемныб (вода стоит в пойме в среднем не менее 25 дней), краткопоемные (заливаются не свыше чем на 8—10 дней) и среднепоемные (заливаются на 12—18 дней). Долгопоемные — главным образом поймы больших рек.
Многолетние растения, находящиеся в пойме, получают больше воды, чем растения окружающих водоразделов, и не испытывают недостатка во влаге или же испытывают его в меньшей степени. Здесь поэтому в основном развиваются мезофиты или гигрофиты. Помимо этого, растения, покрывающиеся водой, замедляют развитие, или оно у них начинается только перед сходом воды. У растений, долго остававшихся под водой, укорачивается вегетационный период. Идет, следовательно, отбор и в этом отношении (см. главу I).
Другой характернейшей особенностью пойменных лугов является аллювиальность (седиментация) — отложение частиц (наилка), приносимых водой с водоразделов и долин верхних частей реки. Осаждаются на поверхность луга частицы различного механического и химического состава. Нередко воды разливов несут во взмученном состоянии большое ^количество перегноя и растворенных в них элементов зольного питания растений. Точно так же сильно варьирует количество осаждающихся частиц — мощность наилка. Ежегодное отложение в пойме наилка даже небоф>шого (в 0,5—1,0 см) также производит определенный отбор растений уже по признаку «наносности» — по терминологии Р. А. Еленевского.
Поемность и аллювиальность сочетаются в различных вариантах. Только немногие растения выдерживают одновременно и длительное затопление и ежегодное мощное отложение наилка.
229
К таким растениям относятся: костер безостый, пырей ползучий, хвощ полевой и, может быть, вейник Лангсдорфа.
Деление поймы на зоны. Во время половодья с наибольшей скоростью вода движется по руслу реки. По мере увеличения притока воды она заполняет русло реки, выходит из берегов и, разливаясь по пойме, теряет свою прежнюю скорость движения. Потеря скорости объясняется тем, что вода, разлившаяся в пойме, занимает поперечник в несколько раз больше ширины русла реки. Скорость движения воды на поперечнике поймы неодинакова. Наиболее быстрое движение остается: в самом русле реки. По берегам русла реки происходит взаимное трение быстрого руслового потока и замедленного, идущего по самой пойме. Трение вызывает завихрение и потерю скорости. Скорость эта уменьшается по мере удаления от русла реки. При потере скорости движения частицы, взмученные в воде, падают на дно.
При различной скорости движения воды на отдельных отрезках поймы откладывается неодинаковое количество различного по механическому составу наилка. Вследствие этого формируется неодинаковый мезорельеф поймы, что в конечном результате приводит к некоторому обособлению прирусловой, центральной и приматериковой зон поймы. В каждой из них создаются свои особые условия для существования растений.
Руководствуясь характеристиками, данными пойме акад. В. Р. Вильямсом (1939), проф. А. П. Шенниковым (1938, 1941)
Рис. 165. Схема строения зрелой поймы (по Л. Г. Раменскому, 1941).
1 — прирусловая пойма, 2 — центральная пойма, з — приматериковая пойма, 4— пески отмелей, 5 — овраги, 6 — линия материка, 7 — озера (старицы).
230
и Л. Г. Раменским (1941), рассмотрим каждую йз этих частей в отдельности (рис. 165).
Прирусловая зона (прирусловая пойма). Здесь отлагаются более крупные частицы, часто песок, наилок мощнее, чем на других частях поймы, и эта часть поймы поэтому выше других. Вследствие сильного течения и его переменности здесь образуются размывы: высокие, узкие и крутобокие гривы чередуются с глубокими понижениями (ниже грив на 6 м и более). Грунтовые воды залегают на гривах глубоко, а между гривами близко к поверхности почвы. Часто летом на вершинах грив для нормального развития луговой растительности недостает влаги. Характерна для этой поймы слоистость грунтов: песчаные слои чередуются с тонкими прослойками, в которых песчаные частицы смешаны с мелкими и отчасти заилены. Почвы неразвитые й бедные по составу питательных веществ.
Центральная зона (центральная пойма). Расположена ниже прирусловой, имеет плоско-волнистый рельеф, разница в высотах грив и понижений незначительна. Грунтовые воды ближе к поверхности почвы, чем в прирусловой пойме. Увлажняют они нередко и гривы. Наилка выпадает меньше. В нем обычно преобладает мелкий песок вместе с илистыми частицами. Вырыхая, наилок превращается в тонкую плотную корочку, разбитую трещинами на мелкие плитки, которые затем под воздействием дождя, ветров, побегов растений к концу лета превращаются в тонкий слой мелких комочков и крупинок. Преобладают здесь структурные суглинистые, богатые лугово-дерновые почвы, на юге иногда солонцеватые и солончаковатые.
Приматериковая зона (приматериковая пойма). Еще более понижена, выровнена, почти плоская. Грунтовые воды расположены близко к поверхности, и пойма в той или иной степени заболочена. Отлагаются здесь глинистые и илистые частицы в еще меньшем Количестве, чём в центральной пойме. Если коренной берег (материк) граничит с приматериковой зоной, то пойма получает дополнительное увлажнение за счет стока воды по склонам и оврагам и выхода ключей. Поэтому формируются здесь иловато-болотные, торфянисто-болотные почвы, связные, плотные, с плохой аэрацией.
Потенциально они богаты зольными элементами, азотом, но питательные вещества растениям малодоступны. В южных областях на такой пойме нередко образуются солончаки и солонцы.
На растительность пойм, несомненно, накладывают свой отпечаток почвенно-климатические условия самой зоны и ее растительность. Но в пойме вследствие ее более влажного микроклимата, большей влажности почв и большего их богатства зольными элементами питания создается несколько иной режим существования растений. Некоторые из них продвигаются по поймам с юга на север, но еще больше растений передвигается с севера на юг.
231
В каждой зоне поймы часто йыделяют луга по высоте расположения их над руслом реки: высокого уровня (гривы, горбы) — обычно сухие луга, затопляемые на короткое время; среднего уровня (более или менее выровнены, рис. 166) — луга нормального увлажнения и низкого уровня (межгривья, ложбины, рис. 167) — луга избыточного увлажнения.
Приведенное выше деление поперечника поймы на зоны ясно выражено в, поймах крупных и средних рек. В поймах небольших рек, которые затопляются весенними водами не более как на 10 дней, такой дифференциации не наблюдается.
Пойменные луга тундры и лесотундры. Весенние разливы тундровых рек бурные, но невысокие и непродолжительные (это не относится <к таким крупным рекам, как Обь, Енисей, Лена). В поймах преобладают песчаные и супесчаные почвы. Высокие участки пойм подвержены отундровению: господствуют кустарнички, лишайники, мхи. Участки среднего и нижнего уровня покрыты зарослями ивняков, а на севере — даже мохово-кустарничковыми ассоциациями. Травянистая луговая растительность занимает небольшие площади, главным образом на наиболее долгопоемных участках. Распространены разнотравно-крупнозлаковые луга с костром безостым, лисохвостом луговым, вейником Лангсдорфа, порезником промежуточным. На заболоченных лугах господствует осока водная.
Пойменные луга тундры почти не используются. Площадь их можно значительно расширить за счет площадей, занятых кустарниками (уничтожение опрыскиванием арборицидами, выжиганием, вырубкой, корчевкой).
Пойменные луга лесной зоны. По кормовой ценности травостоя и по урожайности в поймах рек лесной зоны и на севере лесостепи располагаются наилучшие луга СССР. Почвы здесь богаче, чем на водоразделах, и растения реже испытывают недо-' статок влаги, чем в более южных поймах. В малонаселенных районах на центральной пойме много лесов (большей частью хвойных), а в приматериковой — много осоковых, ольховых болот.
В поймах, освоенных человеком, наблюдаются такие закономерности. На высоких гривах, не заливаемых или заливаемых водой на короткое время, преобладают ассоциации с белоусом, овсяницей овечьей и даже кошачьей лапкой.
На несколько пониженных гривах наиболее типичны красно-овсяничные мелкотравники с преобладанием красной овсяницы и значительной примесью одного или нескольких следующих растений: нивяника, погремка, душистого колоска, полевицы обыкновенной, щучки, мятлика лугового, люцерны желтой (юг) и т. п.
На лугах, ежегодно заливаемых (средней поемности), в прирусловой и нередко в центральной зонах поймы широко распространены разнотравные белополевичники. Наиболее постоянны в этом типе полевица белая, клевер красный, чина луговая, мыши-232
Рис. 166. Растения пойменных лугов среднего уровня.
1 — костер безостый, 2 — подмаренник мареновый, 3 — лисохвост луговой, 4 — горошек мышиный, 5 — ©сока ранняя, 6 — по-резник промежуточный, 7 — пырей ползучий, 8 — девясил британский, 9 — колокольчик скученный, 10 — мятлик луговой, 72 — гепань луговая. 12 — жеруха австрийская, 13 — конский щавель, 14 — борщевик сибирский (по Л. Г. Раменскому и В. М. Флоровой, 1941).
Рис. 167. Растения пойменных лугов низкого уровня.
j — пырей ползучий, 2 — дягиль лекарственный, 3 — бекмания, 4 — веронику длиннолистная, 5 — полевица белая, 6 — лютик ползучий, 7 — чихотаая трава, 8 — дербенник лозный, 9 — ситняг болотный, 10 — лабазник (таволга вязолистная), 11 — канареечник тростниковидный, 12 — осока стройная, 13 — поручейник широколистный, 14 — молочай болотный (по Л. Г. Раменскому и В. М. Флоровой,'1941).
ный горошек, пырей ползучий, лисохвост, луговой, костер безостый, овсяница луговая, тимофеевка луговая, хвощ луговой, герань луговая, лютик едкий, борщевик сибирский и др. .Ниже белополевичников располагаются крупнозлаковые луга с преобладанием лисохвоста, пырея костра и смешанных из них травостоев.
Для лугов центральной зоны характерны ассоциации с преобладанием тимофеевки, лисохвоста, овсяницы луговой* клевера красного, герани луговой, щавеля конского, чемерицы Лобеля и ДР-
В приматериковой зоне развиты травянистые и ольховые болота, сырые и заболоченные осоковые и щучковые луга с таволгой вязолистной, гравилатом, купальницей.
Пойменные луга-степной зоны. Основным фактором, определяющим жизнь растений в пойме степных рек, является влага. Значение удобрительного действия разливов здесь много меньше, чем в лесной зоне. Недостаток влаги и переменность увлажнения нередко создают растительные группировки из резко противоположных групп растений, например ксерофитов и мезофитов и даже гигрофитов. Травостои более редкие, дают меньшие урожаи по сравнению с травостоями в поймах лесной зоны.
В прирусловой пойме наиболее повышенные части с легким аллювием и несложившимися почвами заняты вейником наземным и разреженной разнотравно-крупнозлаковой группировкой (полынь эстрагон, солодка, вейник наземный, костер безостый, ковыль волосатик), иногда со степными кустарниками (шиповник, спирея, дикая акация, жимолость и др.). Реже при более спокойном, рельефе развиваются житняковые, типчаковые остеп-ненные луга с примесями полыней, подмаренника желтого, костра безостого, лисохвоста, пырея ползучего, люцерны желтой, кустарников.
Несколько ниже по рельефу часто господствует костер безостый.
В центральной зоне, на повышенных местах с недостаточным увлажнением, господствуют злаково-разнотравные ассоциации с преобладанием одного из следующих растений: типчака, житняка и пырея или сочетания их. Значительна примесь мезофильных злаков (мятлика лугового, лисохвоста лугового, костра безостого), степных кустарников, полыней, люцерны желтой.
На более спокойных по рельефу и средних по увлажнению поймах господствуют пырейные луга, на более плотных (солонцеватых) почвах — лисохвостные луга (чаще лисохвост вздутый) и реже на более легких почвах — костровые луга. На этих лугах характерно почти постоянное присутствие водолюба болотного и осоки ранней, вики мышиный горошек, щавеля конского, кровохлебки лекарственной, зопника клубненосного и др. Только в редких случаях здесь встречаются в заметном количестве мезофильные представители пойм лесной зоны: клевер красный и
235
белый, овсяница луговая, тимофеевка луговая. В пойме Урала на солонцовых разностях почв много солодки голой.
В межгривных понижениях с близкими грунтовыми водами преобладают осоки (стройная, лисья), реже пырей ползучий и осот полевой.
Приматериковая пойма в наиболее повышенных и незасоленных частях занята типчаком, ковылем волосатиком, житняком сибирским с примесью разнотравья и степных кустарников. Немного ниже, там, где почвы солонцеваты, нередко господствует житняк гребневидный или же солодка с примесью пырея, лисохвоста и др.; на луговых солончаковатых почвах — бескильнице-вые (шелковицевые) луга с полынью солончаковой. Часто в этой пойме развиты тростниковые, камышовые, ежеголовковые болота и значительно реже, чем в поймах лесной зоны, осоковые и кустарниковые (ивовые).
В поймах степных рек (главным образом в прирусловой зоне) нередко произрастают лиственные леса (осина, тополь, вяз, дуб идр.).о
Пойменные дуга пустынных рек Средней Азии. Растительность поймы пустынных рек менее дифференцирована в поперечнике поймы. Однако и здесь имеются некоторые закономерности.
Для прирусловой поймы характерны леса, по-местному тугаи. Тугаи состоят из тополей с кожистыми листьями — туранги, та-марисков-джангилов и лоха-джиды. Наиболее пониженные части заняты тростниковыми зарослями. Выше их располагаются джан-гиловые тугаи, иногда перемежающиеся ажрыковыми, солодковыми и тростниковыми ассоциациями. Туранговые тугаи чаще всего располагаются еще выше, нередко встречаются заросли гигантских злаков (дикого сахарного тростника, шерстоцвета краснеющего, арундо тростникового, императы цилиндрической). Деревья, особенно туранги, во многих местах вырублены или сильно разрежены. После вырубки лесов нередко большие площади занимает солодка голая, обычно же она растет в наиболее пониженных местах вместе с тростником.
В центральной зоне поймы среднего и значительного увлажнения на солончаковатых почвах и солончаках в виде отдельных пятен и реже на значительных площадях распространен солончаковый злак ажрык с примесью свинороя. Здесь же нередки, а иногда и преобладают пырейные луга с солодкой, верблюжьей колючкой. На поймах, бывших под орошением, в центральной и прирусловой зоне часто преобладает верблюжья колючка; ниже, на более увлажненных почвах, в центральной и приматериковой зонах — смешанные заросли тростника с ажрыком, тростника с пыреем и т. п.
В понижениях приматериковой зоны, а иногда и в других отрезках поймы громадные площади занимают тростниковые заросли. Осоковые болота отсутствуют.
236
Часто по пойме разбросаны колючие кусты чингиля серебристого, кустарниковой солянки — карабарака каспийского, дерезы и др. В северных частях пойм пустынных рек в приматериковой зоне часты заросли крупного злака — чия.
Хозяйственная характеристика пойменных лугов и перспектива дальнейшего их использования. На пойменных лугах накашивается более 50% сена, заготовляемого в СССР. В то же время они являются хорошими пастбищами. Урожайность и качество корма пойменных лугов резко различны по типам и зонам. На мелкодерновинно-злаковых лугах (белоусники, овсяница овечья, овсяница степная) урожаи сена составляют не выше 5 ц с 1 га. Житняковые и бескильницевые луга, свойственные степной зоне, более урожайны, но урожаи их тоже редко превышают 10 ц с 1 га сена хорошего качества. Солончаковые ажрыковые луга пустынных рек дают 6—8 ц с 1 га, но если они смешаны с тростником, то урожай их может дойти до 15—20 ц с 1 га сена среднего качества.
Красноовсяничные мелкотравники, типичные для пойм лесной зоны, также малоурожайны — всего 10—12 ц с 1 га. Из трав, скошенных не позже цветения овсяницы^ получают сено прекрасного качества. Лугомятликовые луга дают урожай не выше 10—12 ц с 1 га. Полевицевые луга чрезвычайно разнообразны по составу, при преобладании полевицы белой урожай их бывает 12—15 ц с 1 га, но если это полевица гигантская и в ней много крупных злаков, разнотравья (30—40%) и бобовых (10—25%), то урожаи их возрастают до 30 ц с 1 га и выше сена хорошего качества.
Чистые ассоциации из крупных злаков (пырей, костер, лисохвост, тимофеевка, овсяница луговая) или с примесью разнотравья (не свыше 30%) и бобовых (10—20%) в лесной зоне могут давать урожай свыше 50 if с 1 га и в среднем 30 ц с 1 га. С такого же типа луга в степной зоне в среднем получают только 20—25 if с 1 га, в пустыне —. 15—20 ц с 1 га.
Еще более урожайны канареечниковые луга, с них в среднем можно получить до 40 if с 1 га сена среднего качества.
Крупноосоковые луга (осока стройная, водная) дают урожай До 30 if с 1 га и более сена среднего и ниже среднего качества.
Наиболее урожайны тростниковые заросли. При скашивании перед самым цветением урожай их может достигать 70—80 if с 1 га. Однако в этой фазе вегетации тростник плохо поедается. Скашивать его следует раньше; когда на стебле разовьется 8—9 листьев, тогда он дает урожай сена удовлетворительного качества 30—40 if с 1 га.
Большая часть пойменных лугов вследствие неправильного использования (весенняя и позднеосенняя пастьба по отаве, перетравливание чисто пастбищных участков, вольная пастьба и т. п.) имеет резко измененный ботанический состав и дает пониженные урожаи. Часто вместо крупнозлаковых лугов разви
ваются мелкотравные, с большим количеством кочек, нередко Засоренные недоедаемыми травами, кустарниками. В силу указанного на пойменных лугах прежде всего необходимо установить правильную систему использования: запретить ранневесеннее и позднеосеннее по отаве стравливание сенокосов, ввести правильный загонный выпас, чередовать на сенокосах поздние сроки скашивания с ранними и на части пастбищ и сенокосов ввести переменное смешанное сенокосно-пастбищное использование. В целях увеличения полезной площади, улучшения качества травостоя и повышения его урожая необходимо систематически уничтожать кустарники, кочки, сорные травы. Шире практиковать внесение удобрений, поверхностный подсев бобовых 1рав. Часть пойменных лугов (высоких уровней), не размываемых весенними полыми водами, с плохим травостоем следует использовдть под посевы различных полевых культур и все же в первую очередь на них создавать сеяные высокоурожайные пастбища и сенокосы. Поймы с хорошими кормовыми злаками или с бобово-злаковым травостоем, дающие при первом укосе не менее 20 ц сена, распахивать не следует, так как при правильном их использовании и при применении мер поверхностного улучшения (внесение удобрений, в некоторых случаях подсев бобовых трав и т. д.) на таких поймах можно будет накашивать 40—50 ц и выше с 1 га сена хорошего качества.
ГЛАВА IV
СИСТЕМА ПОВЕРХНОСТНЫХ УЛУЧШЕНИЙ ПРИРОДНЫХ СЕНОКОСОВ И ПАСТБИЩ
СИСТЕМЫ И СПОСОБЫ УЛУЧШЕНИЯ ПРИРОДНЫХ КОРМОВЫХ УГОДИЙ
Системы улучшения кормовых угодий. Существуют 2 системы улучшения природных кормовых угодий: система коренного улучшения (система устройства сеяных сенокосов и пастбищ) и система поверхностного улучшения (система улучшения природных сенокосов и пастбищ) посредством достаточно глубокой и тщательной обработки почвы (вспашка, фрезерование, дискование в несколько следов и т. д.).	. '
При первой системе целиком уничтожается природная растительность и на ее месте создается сеяный сенокос или пастбище. Так как в этом случае создается новый тип кормового угодья, то комплекс мероприятий по его осуществлению называется коренным улучшением.
В систему поверхностных улучшений природных сенокосов и пастбищ входят мероприятия, при которых естественная растительность сохраняется полностью или частично, но повышается ее урожайность, или кормовое качество, или то и другое вместе.
На 1 ноября 1965 г. было улучшено 5421,4 тыс. га природных кормовых угодий —всего 1,5% их площади.
Поверхностное улучшение природных сенокосов и пастбищ целесообразно тогда, когда в составе растительности имеются в угнетенном состоянии или в виде всхожих семян в почве ценные в кормовой отношении растения, а Также и тогда, когда вследствие отсутствия ухода или неправильного использования растительный покров их изрежен. Особенно большое значение имеет поверхностное улучшение для кормовых угодий, которые не могут быть распаханы из-за опасности смыва и размыва почвы (горные, склоновые, овражные пастбища и сенокосы), а в засушливых районах — из-за опасности ветровой эрозии (песчаные почвы).
Необходимость улучшения природных кормовых угодий без перепашки диктуется и соображениями экономического порядка, так как большая часть мероприятий требует небольших затрат.
При ’ поверхностном улучшении необходимо проводить весь комплекс мероприятий в соответствии с типом сенокоса и пастбища и его культуртехническим состоянием. Отдельное мероприятие, как правило, не обеспечивает полной хозяйственной эффективности.
В передовых колхозах и совхозах лесной зоны при применении комплекса поверхностных улучшений (уничтожение кочек,
239
кустарников, борьба с сорняками, осушение, внесение местных и минеральных удобрений, подсев кормовых трав и т. д.) урожай сенокосов и пастбищ часто увеличивается в 3—4 раза и более, и на лучших почвах нередко собирают до 40 ц и более сена с 1 га.
Способы поверхностного улучшения. Все мероприятия, входящие в систему поверхностного улучшения природных кормовых угодий, по техническому характеру и их влиянию на растительный покров, можно объединить в 7 групп: 1) культуртехнические работы — уничтожение кочек, расчистка от кустарника, очистка от мусора, хвороста, камней, оставление кустарниковых полос в поймах тундры и лесотундры, регулирование величины наилка на пойменных лугах; 2) улучшение и регулирование водного режима — отвод застойных поверхностных вод, лиманное орошение, орошение горных лугов, снегозадержание, кротовый дренаж и ще-левание; 3) улучшение воздушного режима — боронование, дискование, щелевание; 4) борьба с сорными растениями и старикой — уничтожение их, выжигание; 5) улучшение режима питания растений — удобрение сенокосов и пастбищ; 6) обогащение и омоложение травостоя; 7) устройство лугово-парковых пастбищ.
КУЛЬТУРТЕХНИЧЕСКИЕ РАБОТЫ
Уничтожение кочек. Чаще всего на кочках развиваются малоценные кормовые растения, , из-за кочек ухудшается сток вод и повышается заболачивание, на сенокосах они в то же время препятствуют скашиванию трав машинами. Закочкаренные площади сенокосов и пастбищ, не считая болот, занимают 2841,3 тыс. га. Очистку кормовых угодий от кочек целесообразно производить в том случае, когда они покрывают небольшую часть поверхности почвы. Если же кочки покрывают свыше 20—25% поверхности почвы, то проводят коренное улучшение (вспашка и посев культурных растений).
Кочки по происхождению можно разделить на несколько групп: моховые, образованные сфагновыми и гипновыми мхами: осоковые; землеройные, образованные кротами, водяными крысами и мышевидными грызунами, муравьями; скотобойные, образующиеся на пастбищах в результате несвоевременного (по влажной почве) и чрезмерного выпаса скота; пневые и валунные, образующиеся в результате обрастания пней и камней дернинками растений и мхами.
По высоте кочки разделяются на мелкие (низкие) — до 25 см высотой, средние —от 25 до 40 см и крупные (высокие) — выше 40 см.
Диаметр их различен, не зависит от высоты и колеблется в широких пределах, от 30 до 100 см (и более); наибольшее распространение имеют кочки 40—60 см в диаметре.
Свежие землеройные кочки легко разравниваются шлейфом или тыльной стороной бороны. Задернелые землеройные, муравей-
240
никовые, пневые и небольшие рыхлые осоковые кочки разравниваются рельсовой волокушей (рис. 168). Такие волокуши с успехом применяются в Западной Сибири на тысячах гектаров. Они работают здесь на тяге трактора С-80, производительность их 2,5—3,0 га в час. Очистка 1 га луга от кочек обходится в 1,5— 2,0 рубля.
Плотные осоковые и скотобойные кочки разравниваются тяжелой дисковой бороной или фрезой.
Во всех случаях, когда после срезания кочек остается оголенная поверхность почвы, производится подсев овса, вики, овса с викой и хороших многолетних кормовых трав.
Расчистка от древесной и кустарниковой растительности. Значительная площадь (свыше 43 млн. га) сенокосов и пастбищ в нашей стране, в основном в лесной зоне, заросла деревьями и кустарниками. Вследствие этого не только сокращается кормовая площадь, но даже свободные от кустарников земли нередко зарастают малоценными травами и заболачиваются. Во многик случаях резко сокращается и площадь, на которой траву можно скашивать косилками.
Как показали опыты, на 2-й и 3-й год после расчистки от кустарника в большинстве случаев урожай луга значительно повышается (на 20% и более), реже повышается урожай в год расчи-
Рис. 168. Рельсовая луговая волокуша (размеры указаны в сантиметрах).
241
Рис. 169. Кусторез.
стки. Оголенные после расчистки места быстро покрываются растительностью, если вокруг произрастают корневищевые травы (пырей, костер, мятлик и др.). Для ускорения зарастания и повышения урожая на оголенных местах следует подсевать ценные кормовые травы.
Расчистку от кустарника производят механическими и химическими средствами.
Редкий кустарник и мелколесье удаляют трактором с прикрепленным к нему тросом с корчевальными крючками. Более густые заросли очищают кусторезами (Д-174В, КН-4,0, КБ-2,8 и др., рис. 169) и корчевателями-собирателями (Д-608 и др.). Кусторезы срезают у поверхности почвы кустарники и деревья диаметром от 6 до 20—30 см. Практика показала, что наиболее полно кустарники срезаются при работе их на замерзшей почве в начале зимы. При корчевке пней применяют рельсовую борону, корчеватель КР-6, узкозахватный корчеватель-собиратель или бульдозер. Срезанные кустарники, деревья, выкорчеванные корчевателями-собирателями (рис. 170) пни стаскивают в валы для просушки и вывозят с улучшаемой площади на тракторных тележках с челюстным погрузчиком М-4; малоценную древесину сжигают на месте.
Мелкий кустарник (до 1,5—4,0 ле), имеющий в почве корни не более 6—10 см в диаметре, запахивают кустарниково-болотными плугами.
Механическим путем невозможно очистить в короткий срок огромные площади закустаренных и залесенных сенокосов и пастбищ. В то же время при этом способе требуете^ затратить много труда и средств. Очень часто также при работе корчевателей-собирателей сдирается верхний плодородный слой, а на площадях с маломощными почвами или с большим количеством камней и ва-
242
лунов кусторезы не применяются. Поэтому в СССР и в зарубежных странах для борьбы с закустаренностыо и залесенностью широко применяются арборициды; заросшие участки опрыскивают эмульсией или водными растворами различных солей и эфиров — 2,4-дихлорфеноксиуксусной кислоты (2,4-Д) и 2,4,5-трихлорфен-оксиуксусной кислоты (2,4,5-Т). В СССР наиболее распространено применение бутилового эфира 2,4-Д, аминных солей 2,4-Д и натриевой соли 2,4-Д.
Арборициды при нанесении на растения проникают внутрь листьев и побегов и, нарушая процессы обмена веществ, вызывают отмирание растений.
Дозы арборицидов варьируют в зависимости от вида, возраста и мощности развития кустарников и древесной поросли. Обычно употребляются дозы в пределах от 3 до 6 кг на 1 га. Для опрыскивания больших площадей используют самолеты. В этом случае, приготовляя эмульсии и водные растворы, гектарную норму арборицидов растворяют в 100—250 л воды. Для уничтожения отдельных куртин кустарника и древесной поросли используют тракторные или конные опрыскиватели, в этом случае дозы ^препаратов растворяют в 500—1000 л воды. При незначительной закустаренности и залесенности используют садовые или полевые опрыскиватели, и тогда препараты растворяют в 1500—3000 л воды.
Опрыскивание производится в теплую, сухую и безветренную погоду, с конца весны до середины лета (в лесной зоне с конца июня по конец июля). Для полного уничтожения кустарников и древесной поросли часто требуется проводить опрыскивание 2 и даже 3 раза. Повторные опрыскивания производят на следующий год. Обычно полное отмирание стволов и корней кустов и древесной поросли наступает не ранее как на 2-й год после опрыскивания, а часто только на 3—4-й год. В течение этого времени обработанную площадь используют под выпас скота, причем уже в год впрыскивания урожай поедаемой травы повышается на 20—30%, а часто и в несколько раз.
Рис. 170. Корчеватель-собиратель.
243
Исследования, произведенные Л. Б. Зворыкиной (1966) в 1964—1966 гг. в Ленинградской области, показали, что уничтожение лесокустарниковой растительности арборицидами можно производить не только в вегетационный период, но и ранней.весной до распускания почек, осенью после листопада и даже в зимнее время. Для опрыскивания лесокустарниковой растительности во вневегетационное время пригодны только масляные растворы эфиров 2,4-Д, применяют их в тех же дозах, что и в вегетационный период, но расход рабочего раствора увеличивается на 100 л на 1 га. Опрыскивание во вневегетационный период позволяет не только избежать повреждений культурных^растений, чувствительных к препарату 2,4-Д на прилегающих участках, но и более рационально использовать рабочую силу и технику в течение года. Надо все же отметить, что при опрыскивании лесокустарниковой растительности, под пологом которой имеется травянистая растительность, и затем после опрыскивания участки предполагается использовать под выпас скота, предпочтительно производить опрыскивание в вегетационный период, так как при таком опрыскивании погибает большая часть непоедаемого скотом разнотравья, а урожай поедаемых злаков возрастает в несколько раз.
Засохший кустарник высотой до 4 м запахивают кустарниковоболотным плугом.
Для ломки более высокого отмершего кустарника и подкорчевки неповрежденных стволов обычно применяют якорную цепь длиной 50—60 м с тяжелым грузом посередине, натянутую между двумя параллельно идущими на расстоянии 25—30 м тракторами С-80. Производительность за смену 15—22 га. Сгребают сломанный древостой тракторными граблями (МУК-4 или ГКП-3,5). Производительность граблей за смену 3—4 га. Собранные в кучи древесные остатки сжигают на месте, после чего производят первичную обработку почвы дисковыми или кустарниково-болотными плугами, пласт разделывают и участок засевают культурными растениями.
При химических способах уничтожения кустарниковой и древесной поросли затрачивается в 2,5—3,0 раза меньше труда и средств по сравнению с механическими способами их уничтожения.
Иногда уничтожают кустарники выжиганием. Так, в горных районах Среднеазиатских республик осенью производят выжигание зарослей шиповника с последующим стравливанием его овцами и козами. В Западной Сибири успешно проводилось выжигание заболоченных участков, заросших ивняком и покрытых кочками. Выжигание производилось в июне в тихую погоду с подветренной стороны (И. И. Загребаев, 1956).
Сплошную очистку от кустарника нельзя производить: 1) в поймах рек, в местах размыва и наноса песка; 2) на склонах гор, оврагов, балок — во избежание размыва их; 3) в поймах тундры, 244
йедотуйдры — здесь они предохраняют луга от холодных и северных ветров; 4) в засушливых районах, где кустарники способствуют задержанию снега.
Практика и детали применения химических способов расчистки древесной и кустарниковой растительности ♦. В данное время в СССР выпускаются главным образом 3 препарата 2,4-Д; бутиловый эфир (коричневая маслянистая жидкость, содержащая 40—50% действующего вещества), аминные соли (бурая жидкость, 40—50% действующего вещества) п натриевая соль (серый или розовый порошок, 65—70% действующего вещества). Бутиловый эфир действует на растения сильнее, чем натриевая и аминные соли. Он быстро проникает в растения, его токсическое действие не снижается под влиянием дождя, даже в том случае, когда дождь выпадает после опрыскивания. Опрыскивание следует повторять, если дождь выпал раньше чем через 3 часа после опрыскивания аминными солями и раньше чем через 6 часов после опрыскивания натриевой солью. Опытным путем установлено, что хвойные деревья, рябина, черемуха, крушина, калина и некоторые другие кустарники устойчивы при опрыскивании их препаратами 2,4-Д, поэтому обрабатывать арборицидами заросли с значительной примесью этих видов (более 20%) становится нецелесообразным. Указанные виды растений можно уничтожить сульфанатом аммония при норме расхода его 300—400 кг на 1 га.
Опыты последних лет показали, что осина погибает при опрыскивании два года подряд дозами арборицида 4—5 кг на 1 га.
От опрыскивания препаратами 2,4-Д гибнут многие виды ивы, ольхи, березы, лещины, но дозировки препаратов должны быть разными в зависимости от вида, мощности развития, возраста и даже от влажности почвы (слабее на сухих почвах). Ленинградский научно-исследовательский институт лесного хозяйства рекомендует применять следующие дозы (табл. 7).
Таблица 7
Количество арборицидов, применяемое при уничтожении различных видов кустарников и деревьев
(в кг действующего вещества на 1 га)
Преобладающие виды растений /	Арборициды				
	бутиловый эфир 2>Д		аминные соли 2,4-Д		натриевая соль 2,4-Д
Ольха серая и черная, ивы — русская, трехтычинковая, белая, шелюга красная и другие ивы	2,5 —		3,0 —	4,0	
на пойменных лугах			3,5			3,5—4,5
Береза, лещина		3,0 —	4,0	3,5 —	4,5	4,0 —5,0
Ольха кустарниковая	 Ивы — финиколистная, чернеющая, пятитычинковая, серая, ушастая и другие на пере-	3,0 —	4,0	3,5 —	4,5	Слабо действует, применять не следует
Увлажйенных почвах	 * Для агрономов севера.	4,0 —	6,0	4,5 —	6,5	То же
245
К растворам натриевой и аминных солей 2,4-Д добавляется смачиватель ОП-7 в количестве 0,1% от объема жидкости. Вместо этого смачивателя на каждые 100 л раствора можно добавлять 0,5 кг бутилового эфира 2,4-Д, в состав которого входит смачиватель ОП-7. Дозировйа натриевой и аминных солей в этом случае соответственно уменьшается.
При повторной обработке (через 1—2 года) применяют минимальные нормы из приведенных в табл. 7 дозировок препаратов.
При проведении повторной обработки на следующий год вновь появившиеся побеги опрыскивают тогда, когда они достигают длины не менее 15—25 см у ольхи и березы и 30—40 см у ивы. При проведении повторной обработки через 2 года кустарники и древесную поросль опрыскивают в обычные сроки.
При отмирании кустарника менее чем на 90% и высоте его до 4 м производят запахивание кустарниково-болотным плугом, а кустарник высотой более 4 м ломают с одновременным корчеванием неотмерших деревьев. Для этого используют корчеватель-собиратель Д-210В в агрегате с катками или, стальным листом с грузом.
Для опрыскивания участков свыше 10 га используют самолеты ЯК-12 и АН-2. Норма расхода водной эмульсии водного раствора бутилового эфира и аминных солей 100 л на 1 га, натриевой соли —150—250 л на 1 га.
Опрыскивание проводят в теплую сухую погоду в утренние или вечерние часы, а при температуре не более 20° и отсутствии восходящих токов — и в другие часы. Допустимая скорость ветра: при использовании водных растворов и эмульсий — до 4 м в секунду, при работе с масляными растворами — до 2 м в секунду.
Максимальная широта рабочего захвата самолета (в ле): для ЯК-12 — 12 и для АН-2 — 20 при работе с водными растворами и эмульсией и при работе с масляными растворами — соответственно 20 и 30 м. Высота полета самолета 10 м над пологом кустарника.
Запрещается проводить опрыскивание с самолетов: 1) при прерывистом или резко меняющем свое направление ветре; 2) при температуре воздуха свыше 20°; 3) при направлении ветра в сторону сельскохозяйственных культур, чувствительных к препаратам 2,4-Д, ближе 1200 м при работе с натриевой и аминными солями и ближе 2000 м при работе с бутиловым эфиром (при других направлениях ветра —ближе 100—150 м).
Для опрыскивания небольших закустаренных участков, молодой невысокой поросли и более крупного кустарника при куртинном и полосном его расположении применяют/ специальные тракторные опрыскиватели ОТ-2 и ОНД-ЮО. Расход жидкости на обработку от 1500 до 3000 л на 1 га. Производительность ОТ-2 за смену в пересчете на сплошные заросли 8,5 га и ОНД-100 от 3 до 5 га. Затраты труда около 1,0—1,5 человеко-дня на 1 га.
В последние 5 лет химическим способом в СССР очищены закустарен-ные и залесенные участки на площади свыше 250 тыс. га. Во всех случаях, когда опрыскивание производилось своевременно и соответствующими дозами препаратов, кустарники и деревья в год опрыскивания погибали не менее чем на 60%, часто на 80—90%, при повторных опрыскиваниях через год или реже через два года они полностью погибали.
Эффективность применения химического способа подтверждена практикой многих колхозов и совхозов лесной зоны. Приведем несколько примеров. В колхозе «Первомайский» Холмогорского района Архангельской области в конце июня было обработано с самолета 22 га пастбища, сильно заросшего шелюгой красной и ивой русской. Уже на следующий год появилось много злаков, удой молока за пастбищный период повысился на 4 if на каждую корову.
В колхозе «Дружба» этого же района в начале июня 1954 г. было обработано арборицидами 6 га пойменного луга со сплошными зарослями ив высотой 5—10 м. Уже на следующий год на участке появилось много хороших злаков. Через 2 года кустарник полностью засох. В 1957 г. участок был очищен от кустарника, и в тот же год с него было собрано 35 ц сена с 1 га.
246
В хозяйствах Ленинградской области после обработки арборицидами лесокустарниковой растительности урожайность закустаренных пастбищ увеличивается с 3—5 до 14—18 ц и более (в переводе на сено) с 1 га. В течение 3—4 лет обычно их используют под пастбища и затем проводят траловыми цепями ломку сухостоя. Древесные обломки сгребают в кучи тракторными граблями МУК-4 или ГКП-3,5 и затем сжигают и производят вспашку дисковыми плугами. После вспашки пласт разделывают дисковыми боронами и производят посев сельскохозяйственных культур. В 1959—1960 гг. в колхозе им. Ленина Гатчинского района Ленинградской области было опрыскано арборицидами около 700 га закустаренной площади. По учетам Т. В. Зосимовской, урожай травянистой растительности в связи с отмиранием деревьев и кустарников повысился в 3—4 раза и на отдельных участках Достиг 35—40 ц с 1 га сухой массы. Улучшился ботанический состав: содержание злаков (главным образом за счет увеличения ежи' сборной, пырея ползучего, тимофеевки луговой, полевицы белой) повысилось с 61 до 93%, а содержание разнотравья понизилось с 38 до 7%. В совхозе им. Ленина Ленинградской области в первый год получают урожай сена клевера 25—27 ц (1250—1350 кормовых единиц), с посевов кормовых бобов, турнепса, брюквы собирают 2700—3100 кормовых единиц с 1 га. Освоение 1 га закустаренных площадей с применением арборицидов обходится в 85—90 рублей, в 1,5—2,0 раза дешевле, чем одними мехзГ7 Чизмами.
. Очистка от мусора, хвороста й камней. Во время весеннего половодья на пойменные луга наносится большое количество мусора (веток, сена и т. п.), в результате чего урожайность лугов понижается. Мусор убирают конными граблями или боронами:
На месте стогов и скирд весной остается значительное количество полусгнившего сена (остожье), под которым большая часть растений погибает. В дальнейшем остожье зарастает малоценным разнотравьем, в котором, как показали наши наблюдения в Ленинградской области, оно сохраняется в травостое свыше 6— 7 лет. Стога обычно каждый год ставят на новые места, в результате чего луг сильно засоряется. Для борьбы с засорением лугов необходимо остатки сена просушить, сжечь и затем остожье засеять травами.
- На пойменных лугах длительного затопления (в низовьях южных, иногда и северных рек) после спада вод оседают на лугах мощным и плотным слоем водоросли, старика, вследствие чего значительное число побегов не пробивается через этот слой — «шубу». «Шуба» удаляется (вычесывается) тяжелыми боронами, а иногда предварительно участки дискуются.
В лесной зоне свыше 40 млн. га лесов используются побочно под выпас и сенокошение. Большая часть их захламлена сгнившими и полусгнившими деревьями, ветвями, отчего не только теряется полезная площадь, но и развивается малоценное разнотравье. При очистке лесных пастбищ й сенокосов от валежника и различного мусора разнотравье уступает место злаковым и бобовым травам, п количество поедаемого корма, как показал опыт Колхоза «Красный Перекоп» Ярославской области (учет Я. А. Мед-ниса) и Шебалинского оленёсовхоза Горно-Алтайской автономной области (учет И. А. Паламарчук), повышается в ‘2,0—2,5 раза.
'247
На территориях, некогда бывших под ледником, и в некоторых горных районах сенокосы и пастбища покрыты большим количеством камней. На 1 га часто бывает свыше 50 м3 камней. Для механизации сеноуборки и для повышения урожайности сенокосов и пастбищ уборка камней является одним из первоочередных мероприятий. Производится она различными способами. При ручном способе мелкие камни выбирают из почвы и затем свозят с поля, а крупные закапывают на месте ниже глубины промерзания почвы. Производительность при ручном способе от 4 до 6 м3 камней за рабочий день. Камни весом до 3 т убирают специальной камнеуборочной машиной (КУМС). Производительность ее в час 20 камней диаметром 1,2—1,5 м. В том случае, когда надо убирать камни на близкие расстояния, уборка камней объемом до 6 м3 производится бульдозером, а более мелких камней — корчевателями-собирателями.
Создание защитных полос из кустарников. В целях защиты лугов от размыва и заноса песком необходимо оставлять в поймах рек защитные полосы кустарника шириной не менее 4—5 м, а на поворотах реки и в местах быстрого течения —не менее 10 м. При отсутствии естественных зарослей производят посадку ив, тополя и других быстрорастущих деревьев. В целях борьбы с эрозией почв необходимо также облесение склонов оврагов, балок и песков.
Для закрепления песчаных отмелей и островов, образующихся во время весеннего разлива рек, применяют посадку ив. В колхозе-«Заря» Архангельской области ;ветви ивняка длиной до 2 м запахивали плугом на глубину 18—22 см так, чтобы на поверхности почвы оставалась верхушка ветви. Посадку осуществляли, начиная с верхней части острова, рядами, перпендикулярно течению реки. Сначала запахивали 5—6 рядов ивняка через борозду, затем оставляли промежуток в 2 ля, вновь запахивали 5—6 рядов и так до противоположного конца острова, но промежутки между запахиваемыми рядами кустарника постепенно увеличивали до 4—6 м. Через 6—8 лет кустарник достиг 2—3 м высоты и среди кустов разрослись костер безостый и пырей ползучий. Затем вдоль отмели оставили защитную полосу ивняка, остальной ивняк очистили и произвели подсев трав. С созданного луга начали получать по 22—25 ц с 1 га высококачественного сена (Л. А. Дербин, 1948).
Оставление кустарниковых полос в поймах рек Крайнего Севера*. 3. П. Савкина разработала рациональные приемы улучшения сенокосов пойм северных рек путем использования защитных кустарниковых полос. Кустарниковые полосы на расчищенных сенокосах должны располагаться с запада на восток перпендикулярно или под углом к господствующим ветрам. Кустарники при таком расположении будут защищать сенокосы от летних северных ветров. Ширина расчисток не должна превышать восьмикратную высоту кустарника: на севере лесной зоны при высоте
* Для агрономов севера.
248
кустарников 5—8 м ширина расчистки 40—60 м, в лесотундре 30—50 м й на юге тундры при высоте кустарника 1,5—2,0 м — 150 м.
Кустарниковая полоса, примыкающая непосредственно к берегу реки или к протоку, для защиты лугов от льдин во время половодья должна быть густой и иметь ширину не менее 10 м. Кустарниковые полосы между расчистками должны продуваться ветром. Ширина их по краям луговых массивов около 10 м, в центре — 5 м, а при системе следующих параллельно одна к другой расчисток достаточно оставлять полосу в 1—2 ряда кустов, но при условии хорошей защиты по краям лугового массива. При соблюдении этих условий пойменные луга лесотундры и юга тундры дают урожай сена 20—25 ц с 1 га и выше.
УЛУЧШЕНИЕ И РЕГУЛИРОВАНИЕ ВОДНОГО РЕЖИМА
Основные положения. Вода является необходимым условием существования всякого живого организма. В фазе цветения травы содержат от 50 до 85% воды, а семена их —от 10 до 22%. При пониженном количестве воды происходит обезвоживание плазмы клеток, нарушается обмен веществ, что нередко ведет к гибели растения.
Минеральные питательные вещества поступают из почвы в растение, растворенными в воде. Количество их в растворах не превышает 0,001%, поэтому растение вынуждено пропускать через, себя колоссальное количество воды. Транспирационный коэффициент — соотношение между израсходованным количеством воды и образовавшимся за тот же отрезок^времени органическим веществом — для одного и того же растения колеблется в больших пределах в зависимости от многих условий: понижается — при высокой влажности воздуха и при внесении удобрений, повышается — в южных районах, в засушливые годы, на бедных питательными веществами почвах и т. д. В то же время он так или иначе связан с самой природой растения. Как показали многочисленные опыты, транспирационный коэффициент у многолетних трав выше, чем у однолетних трав и хлебных растений. Можно считать, что многолетние травы на образование 1 г сухового вещества в среднем расходуют около 600—700 г воды, а хлебные злаки — около 350— 450 г. Естественно поэтому, что многолетние травы хорошо развиваются только при достаточно высокой влажности почвы.
Повышенное расходование многолетними травами воды обусловливается и тем, что у них ежегодно развивается дополнительно огромное количество новых корней и новых побегов.
• Травы сильно страдают от недостатка влаги в почве. Исследованиями русских и зарубежных ученых установлено, что растение начинает засыхать (коэффициент завядания, или влажность устойчивого завядания) при наличии в песчаной почве 2,5—3,0% воды, в суглинистой — 10—12% и в глинистой — 14—18%, что соответствует полуторной максимальной гигроскопичности почвы.
В опытах бывш. Института болотного хозяйства (1936) установлено, что многолетние травы хорошо развиваются только в том случае, когда воздух в почве занимает свыше'20% объема пор
249
почвы. Так, в опытах на Понежском болоте при среднем уровне грунтовых вод (от поверхности почвы на 55 см) и объеме воздуха в пахотном слое 18,3% было получено 51,8 ц сена с 1 га, тогда как на Зогальском болоте при уровне вод 77 см и объеме воздуха 31% —60—65 ц с 1 га. По другим исследованиям известно также, что полезные микроорганизмы наиболее успешно развиваются при содержании в почве 60—80% воды от полной влагоемкостп почвы; это косвенно указывает на то, что не менее 20% объема пор в почве должно быть занято воздухом.
Влагоемкость почвы зависит от механического состава, сложения, структуры и содержания органических веществ. Полная влагоемкость в торфянистой почве составляет 120—230%, в глинистой — 80—100 %, в суглинистой — 40—60 % и в песчаной — 16—20% от веса всей почвы. Следовательно, наилучшее развитие многолетних трав происходит при наличии в песчаной почве 10— 16%, в суглинистой — 24—48 %, в глинистой и торфянистой — 72—96% воды.
Растения по-разному реагируют также и на глубину стояния грунтовых вод от поверхности почвы. Так, бывш. Институтом болотного хозяйства (1936 г.) установлено, что при выращивании корнеклубнеплодов, зерновых и технических культур в среднем за вегетационный период грунтовые воды могут стоять на глубине 80—100 см, тогда как многолетние травы развиваются хорошо при менее интенсивном осушении: грунтовые воды здесь должны в течение вегетационного периода в среднем стоять при сенокосном использовании на глубине 60—70 см, а при пастбищном — на глубине 70—80 см (весной грунтовые воды должны быть не выше 40—50 см). Л. А. Чугунов (1951), основываясь на работах Минской и других опытных станций, предлагает оптимальные уровни грунтовых вод дифференцировать в зарисимости от характера осушаемого болота (табл. 8).
; Таблица 8
Оптимальные уровни (в см) грунтовых вод для сеяных сенокосов и пастбищ
Тип болота	Для сенокосов	Для пастбищ
Низинное с хорошо разложившимся торфом	 Переходное с мало разложившимся торфом		50-60 40—50	80—100 60—70
На протяжении всего вегетационного периода оптимальное количество влаги в почве наблюдается только в лесной зоне, но и здесь в середине лета иногда недостает влаги на пойменных лугйх высокого уровня и частично даже на* суходолах нормального увлажнения. Значительная часть лугов в лесной зоне и тундре страдает от избытка влаги и нуждается в осушении.
250
В почвах лесостепной зоны и южнее обычно уже в середине лета (а в пустыне — в конце весны) содержание воды близко к коэффициенту завядания растений, и поэтому они нуждаются в дополнительном увлажнении. Надо в то же время отметить, что оптимального увлажнения почв этих зон можно достичь только при правильном орошении. Для регулирования водного режима природных сенокосов и пастбищ в лесной зоне применяют осушение, отвод застойных поверхностных вод, кротовый дренаж; в степной зоне и южнее — орошение, снегозадержание.
Отвод застойных поверхностных вод. На суходолах лесной зоны, расположенных на слабо пониженных площадях водоразделов, весной и осенью почти всегда скопляется на поверхности вода и почва просыхает на несколько дней позже суходолов нормального увлажнения. В растительном покрове таких суходолов появляются щучка, осока обыкновенная, и кормовая ценность луга падает.
Опыт показывает, что при отводе с лугов даже поверхностных вод нежелательные травы быстро выпадают из травостоя. Для отвода таких вод проводят плугом борозды глубиной 20—25 см и затем оправляют их вручную. Располагают .борозды так, чтобы они выходили в пониженные места, неудобные для сельскохозяйственного освоения, и не мешали механизированной сеноуборке.
Работы по отводу поверхностных вод следует производить ранней весной или осенью, когда переувлажненные места хорошо заметны й легко бывает определить направление и глубину канав.
Кротовый дренаж. Одним из приемов, повышающих аэрацию почв и одновременно регулирующих количество влаги в верхних горизонтах, является кротовый дренаж. Осуществляется он машиной КН-100М, ее навешивают на трактор Т-100МГС или Т-100МБГС. Машина с двумя сменными рабочими органами в виде массивных ножей для торфяных и минеральных грунтов, в которых нет погребенной древесины и других посторонних включений Уклон дрены регулируют автоматически дроссельным регулятором. Глубина дренирования зависит от почвенных условий и назначения дренажа. Диаметр дренерного снаряда для торфяных грунтов 250 мм, для минеральных — 150 мм. Расстояние меящу Дренами 1 м.
Менее совершенный кротователь КН-1200 в агрегате с трактором ДТ-75Б. В колхозах и совхозах есть некоторое количество Дренажно-кротовых плугов ДК-2, дренажно-кротовых машин
Во влажные периоды кротовый дренаж отводит воду из верхних, избыточно увлажненных горизонтов почвы в нижние, более иссушенные. В засушливые периоды вследствие повышенной циркуляции воздуха и конденсации водяных паров воздуха в дренах и Щелях влажность верхних горизонтов почвы при дренировании ньппё, чем без дренирования. Поэтому кротовый дренаж усиливает деятельность микроорганизмов почвы и процессы нитрифи-
251
кации, способствует более глубокому проникновению корней и увеличивает урожай культурных и диких растений.
В опытах Н. К. Татариновой (1950), проведенных во Всесоюзном институте кормов, урожайность кротованного природного луга (на тяжелых оподзоленных суглинках) в среднем за 3 года повысилась на 20% по сравнению с контролем. Ее опыты, а также опыты, ранее проведенные в этом институте (опыты С. П. Смелова и С. И. Ювенской, 1940 и др.), показали, что кротовый дренаж улучшает развитие ценных кормовых трав (в первую очередь, рыхлокустовых), увеличивает развитие генеративных побегов и повышает действие поверхностно внесенных удобрений. В некоторых опытах Всесоюзного института кормой урожай повышался на 30—40%.
По опытам на Панфильском и Сульском опытных болотных пунктах при кротовом дренаже увеличился урожай сена луговых трав 1—4-го года пользования на 10—20 ц с 1 за, улучшался ботанический состав (уменьшается количество разнотравья, а на сеяных сенокосах 3—4-го года пользования в травостое заметно увеличивается количество клевера). Значительно (в 1,5—2,0 раза) увеличивается количество нитратов в горизонте 0—60 см (Н. А. Тюленев, 1953).
Кротовый дренаж применяется на суглинистых и глинистых почвах и не применяется на почвах легкого механического состава. Дрены закладываются на глубине 40—50 см в глинистых почвах на расстоянии 1,0—1,5 м и в суглинистых на расстоянии 1,5—2,0 м. Средняя выработка за смену около 20—25 км дрен, следовательно, при расстоянии между дренами 1,5 м можно за смену дренировать площадь до 20 га. Средний срок действия дрен 2 года, максимум 3, что вызывает необходимость повторных кро-тований лугов.
Щелевание. Прием этот значительно улучшает аэрацию и водный режим почвы и повышает урожай кормовых угодий в засушливых районах. Щелевание производится пятикорпусным плугом, у которого снимают все корпусы и на место первого и пятого корпусов прикрепляют ножи-щелерезы, или навесным рыхлителем от комплекта КЗУ-ОЗВ, на котором оставляют 2 или 3 грядиля с узкорыхлящими лапами. Ширина щелей 4—5 см, глубина при работе первого орудия до 60 см и второго — 27—33 см, расстояние между щелями от 78 до 240 см. В щели хорошо просачиваются снеговые и дождевые воды, и влажность почвы повышается. Для того чтобы вдага из почвы меньше испарялась, надо при нарезе щелей следить за тем,- чтобы они засыпались комочками грунта и были пористыми.
Агроном Ф. И. Бартенев в совхозе «Котлубань» Волгоградской области на пойменных лугах и на старых люцернищах на площади 15 га при щелевании добился повышения урожая сена в 2,0—2,6 раза. В совхозе «Иловлинском» при щелевании пойменного луга на площади 20 га было получено по 30 ц сена, а на 252
контроле — только по 12 ц с 1 га. В учхозе Волгоградского сельскохозяйственного института на житняковом сенокосе при ще-левании повысился урожай сена на 22% и семян — на 13% (П. П. Бегучев, 1963).
Лиманное орошение. Существует 2 типа орошения: правильное, или регулированное, при котором за вегетационный период территория затопляется несколько раз по мере потребления воды растениями, и лиманное — однократное затопление пониженных мест снеговой водой или весенними разливами рек. Различают лиманы естественные, когда пониженные места затопляются без всякого регулирующего вмешательства человека, и искусственные, когда территория затопляется после постройки сооружений.
Площадь лиманного орошения с получением высоких урожаев сена может быть доведена в СССР до 10,5 млн. га. В данное время под регулированным затоплением находится около 1,5 млн. га.
Опыты показали, что при лиманном орошении с сенокосов собирают 20—25 ц и более с 1 га сена, тогда как окружающие пастбища дают всего 3,5—5,0 ц с 1 га корма в переводе на сено. При лиманном орошении нормативы полива будут следующими: естественные пырейные, костровые, лисохвостные лиманы затопляются на 20—25 дней (считая от начала затопления лимана водой) слоем воды 40—50 см; житняковые и житняково-люцерно-вые —на 8—10 дней слоем воды 20—25 см; осоковые —на 30— 40 дней слоем воды 50—70 см.
При устройстве лиманного орошения без водоспусков затраты на 1 га примерно в 10 раз и при устройстве валов с каменными водоспусками в 3—4 раза меньшие по сравнению с затратами на организацию правильного орошения. Затраты по устройству лиманного орошения окупаются в 2—3 года.
Практика лиманного орошения *. Основные площади лиманов — свыше 3,5 млн. га — располагаются в Казахской ССР, в Волгоградской и Саратовской областях (И. В. Ларин, 1953; И. И. Филимонов, 1930; Р. Э. Кригер, 1950; М. И. Костюков, 1952; И. Е. Курченко, 1952).
Естественные лиманы большей частью приурочены к низовьям бессточных степных и полупустынных рек. Реки эти, имея в своих низовьях невысокие берега (от 0,5 до 4,0 м), весной выходят из берегов и затопляют территории в десятки тысяч гектаров. Лиманы этого (первого) типа носят название дельтовых и пойменных.
Второй тип лиманов, широко распространенный в степных и полупустынных районах, — снеговые (водораздельные) лиманы. Они затопляются весной стоками" воды с окружающих их более повышенных пространств. Это небольшие по площади лиманы, чаще в несколько десятков, редко в несколько сотен гектаров. В степи на Украине подобные лиманы называются подами, занимают они сотни и даже тысячи гектаров.
Большая часть площади естественных лиманов занята луговыми солонцами и осолоделыми почвами и в той или иной степени засоленными луговыми почвами; значительные площади лиманов заняты также солончаками, лугово-болотными и болотными почвами.
Растительность в лиманах (как и почвы) распределяется в зависимости от продолжительности весеннего стояния воды на поверхности
* Для агрономов юга.
253
почвы. Только около 20—25% площади лиманов покрыто хорошими кормовыми травами (пырей ползучий, костер безостый, бекмания, житняк гребневидный), остальная чдсть занята плохими и посредственными кормовыми растениями (полынь солончаковая, кермеки, маревые, тростник, камыши и т. п.). Вся площадь лиманов (описание см. на стр. 211—212) затопляется только один раз в 4—5 лет, в средние по высоте затопления годьь покрывается водой не свыше 60—70% площади лиманов. В годы затопления выкашивается не более 40—50% площади, так как остальная затопляемая площадь бывает занята солончаками и малоурожайными растениями (ситниками, болотнйцами и др.).
Под искусственные лиманы в основном используются различные виды каштановых и бурых почв, естественные лиманы и реже солонцовые комплексы. \
Лиманы, созданные на незасоленных почвах, используются под посев зерновых, технических и бахчевых культур. Естественные лиманы на подавляющей площади могут быть использованы только для получения сена и пастбищной травы за счет естественного травостоя или для посева на них растений, приспособленных к лиманному режиму (пырей ползучий, бекмания, лисохвост вздутый, житняк гребневидный и др.).
По типу оросительных сооружений лиманы делятся на одноярусные, когда плотина (вал) одна, и многоярусные — с несколькими плотинами. В том и другом случае затопление идет напуском на всю площадь или на часть, отделенную от другой валом. В одноярусных лиманах
' Одноярусный лиман Многоярусный
Рис. 171. Схема лиманного орошения.
Вода сначала затопляет пояс с наилучшей растительностью (пырейные, костровые, лисохвостовые части лимана) — з, затем, по мере увлажнения его почвы, заполняются 2 и 1 пояса, занятые бескильницей, житняком, полынью солончаковой, и излишек воды спускается в заболоченный центр лимана, 4,5 — дамбы и валики.
строятся высокие плотины (от 1,5 до 3,0 ле).
Наиболее желательными являются многоярусные лиманы с валами не выше 50— 60 см, расположенные по горизонталям с расчетом на затопление слоем воды от 20 до 50 см (рис. 171). В этом случае пространства между валами затопляются последовательно одно за другим. Из затопляемого участка исключаются площади с малоценными кормовыми растениями, для чего устраиваются заградительные полосы. В Волгоградской области при лиманном орошении применяется и дает хорошие результаты разделение лимана на крупные обвалованные
чеки.
Выше указаны средние нормативы полива, но они могут колебаться в больших пределах. Так, при затоплении хорошо развившихся растений водой с повышенной
254
температурой (15—20°) большинство их погибает через 15—20 дней. Цри затоплении в начале отрастания растений водой с температурой не выше 8—10° на сроки в 1,5 (реже в 2) раза большие нормальной длительности растения дают оптимальные урожаи (А. А. Плешаков, 1961; И. П. Леонтьева, 1961).
При лиманном орошении совхозы и колхозы получают с больших площадей высокие урожаи сена. Так, в колхозах Саратовской области на пойменном лимане р. Малый Узень площадью 18— 20 тыс. га урожай сена с 6—10 ц повысился до 11—24 ц с 1 га. В совхозе «Парижская Коммуна» Волгоградской области на площади 600 га урожаи составляют по 35 ц сена, в колхозе «Путь Ленина» Саратовской области на площади 498 га — 30 ц сена, в то время как на суходоле — лишь 8 ц с 1 га (М. Д. Корнеев, 1952).
Колхозы Казахской ССР при лиманном орошении собирают по 15—45 ц сена с 1 га. Так, колхоз им. Нуркена Каркаралинско-го района Карагандинской области на площади 400 га собирает по 30 ц сена с 1 га; колхоз «Степная воля» и другие Целиноградской области с площади 7500 га собирают по 15—20 ц с 1 за сена, что в 3—4 раза больше* урожая на неорошаемых площадях (М. М. Костюков, 1952).
Лиманы, занятые в данное время хорошими кормовыми растениями (пыреем ползучим, костром безостым, лисохвостом, житняком гребневидным, люцерной), распахивать не следует; в целях поддержания на них высоких урожаев необходимо, в первую очередь, затоплять их весенними водами, строго соблюдать правила рационального использования растительности, шире применять внесение удобрений.
Лиманы с достаточно хорошими почвами (с преобладанием темноцветных луговых, глубоких солонцов и др.) целесообразно использовать под посевы различных полевых культур.
В южных частях степи, в полупустыне и на севере пустыни даже теперь не менее 70% сена, заготовляемого хозяйствами, накашивается на лиманах. В будущем на этих частях территории СССР дальнейшее развитие сельского хозяйства, несомненно, пойдет по линии организации орошаемого хозяйства, в котором лиманное орошение будет основным.
Орошение горных природных кормовых угодий. Использование вод горных ручьев и ключейА для орошения природных кормовых угодий начинает широко применяться в Средней Азии й на Кавказе. В одной Киргизской ССР площадь горных поливных сенокосов доходит до 70 тыс. га. Обычно поливные сенокосы дают 20— 25 ц с 1 га сена, (в 2—3 раза больше неполивных). Имеются случаи, когда с них собирали корма в десятки раз больше, чем с не-поливаемых участков. Так, в Памирском ботаническом саду на южном пустынном склоне было получено при орошении 49,1 ц с 1 га, без орошения — 2,8 ц с 1 га сухой массы растений (Л. Остапович, 1951). Через 1—3 года орошения горные пустынные и
255
степные. растения замещаются мезофильными злаками, клеверами или люцерной, и часто травостой используется для сенокошения (Н. А. Троицкий, 1925; А. К. Магакьян, 1941; И. А. Райкова, 1950; Л. Остапович, 1951; Е. В. Шиффере, 1953; А. Н. Гусарова, 1952; Ш. М. Агабабян, 1959; И. В. Ларин, 1959).
В горных условиях нередко русла ручьев и верховьев речек имеют пологие берега, а падение воды в них незначительно. Поэтому здесь при использовании воды для орошения часто бывает достаточно поднять воду всего на несколько десятков сантиметров, для чего строят невысокие запруды из камней или даже щитов. Во избежание размыва склонов подача воды продолжается в течение нескольких дней подряд по неглубоким бороздам (20— 30 см глубины) мелкими веерообразными струями. В зависимости от уклонов местности борозды имеют длину от 40 до 150 м, расстояния между ними от 4 до 12 м и реже больше (Ш. М. Агабабян, 1959).
Перспективы развития орошения горных лугов колоссальны. В горах почти всегда много водных источников и в то же время устройство поливных сооружений несложно. Если только 1% горных сенокосов и Пастбищ будет орошаться, то и тогда под орошением будет свыше 500 тыс. га, и с них можно будет получить добавочно не менее 500—800 тыс. т прекрасного сена.
•Снегозадержание. В лесостепных, степных и полупустынных районах одним из основных приемов повышения урожайности культур является снегозадержание. Наиболее отзывчивы на снегозадержание бобовые травы и травосмеси с ними; урожай от снегозадержания повышается на 40—110% (Саратовская, Бала-шовская, Краснокутская и другие опытные станции). Злаковые травы повышают урожай на 30—35% . Опытов со снегозадержанием на природных кормовых угодьях проведено немного. По опытам Актюбинской4 опытной станции, на ковыльно-типчаковой степи снегозадержание повысило урожай на 16—31%; по опытам Н. Г. Андреева (1938), в Саратовской области на Вострецовых залежах —на 50—75%; по опытам в Оренбургской области, снегозадержание с устройством борозд и валиков для преграждения стока талых вод повысило урожай на пастбище на 61%; в совхозах Ростовской и Актюбинской областей урожаи, сена при снегозадержании повышались на 38—55% (И. В. Ларин и Б. Л. Бломквист, 1958).
На сенокосах и пастбищах засушливых районов снегозадержание не только обусловливает хорошее развитие трав, но и задерживает их выгорание, вследствие чего удлиняется срок использования этих угодий.
Для снегозадержания наиболее часто устраивают валы из снега снегопахом. Этот способ следует применять на сенокосах и пастбищах, дающих урожай не менее 10 ц сена с 1 га. На малоурожайных кормовых угодьях добавочные сборы сена (часто 1—2 ц с 1 га) не окупаются затратами труда на устройство валов.
256
На таких сенокосах следует через каждые 10—15 лл оставлять нескошенными полосу трав шириной 1,0—1,5 м (располагая их поперек направления зимних господствующих ветров), а на пастбищах при последнем стравливании оставлять неотравленным до 50% травостоя. По опытам Волгоградского сельскохозяйственного института, этот прием снегозадержания может повысить урожай сенокосов и пастбищ в 1,5—2,0 раза. Проводить снегозадержание с помощью самих растений, видимо, следует и в лесостепи. Так, Ц. С. Травин в лесостепи Курской области для задержания снега оставлял на зиму нескошенными полосы клевера красного, в результате урожай сена повысился в 2 раза.
УЛУЧШЕНИЕ ВОЗДУШНОГО РЕЖИМА
На целинных и старозалежных сенокосах и пастбищах почва сильно уплотнена, ее аэрация уменьшена, и в такой почве менее интенсивно, чем в рыхлой, протекают микробиологические и биохимические процессы. Вследствие этого не только понижается урожай луга, но из его травостоя начинают выпадать ценные кормовые травы, как наиболее требовательные к аэрации почвы. Поэтому периодическое боронование и дискование считалось обязательным приемом для поддержания урожая и улучшения ботанического состава луга.
Для проверки этой рекомендации с начала XIX в. до 1936 г. в лесной зоне было проведено 123 опыта. Результаты их обобщены Н. С. Конюшковым. Средние урожаи сена за 3 года (в год опыта, в 1-й и 2-й годы последействия) оказались ниже на 3,3%, чем на неборонованном контроле. Положительное действие боронование оказало на пойменные луга, на которые во время половодья отложилось большое количество наилка, и на луга с преобладанием корневищевых злаков.
Влияние боронования на урожай природных сенокосов и пастбищ проверялось в лесостепи, степи и горных районах. Здесь также оно не дало положительного эффекта. _
Исключение из этого правила составили опыты с боронованием житнякового пастбища на песках бывш. Хошеутовского опытного поля (Астраханские пески). По сообщению П. И. Ан-финогентова (Волгоградская сельскохозяйственная опытная Станция), в среднем за 3 года опыта получена прибавка около 20%.
Известно, что житняковая ассоциация с уплотнением песка Лереходит в полынную, а иногда полынно-кОвыльно-типчаковую, поэтому боронование (и, видимо, дискование) как мера, поддерживающая песок в более рыхлом состоянии, должно было дать положительные результаты.
Неудача с боронованием объясняется тем, что борона выдергивает часть растений, срезает и обрывает надземные побеги. В то же время на более или менее уплотненных почвах борона
9 И. в. Ларин	257
разрыхляет почву всего на 3—5 см, что совершенно недостаточно для коренного изменения аэрации почвы.
Опыты показали также, что при дисковании сенокосов и пастбищ уничтожается еще большее число растений, чем при бороновании, а урожаи еще более уменьшаются. В то же время дискование дает значительные прибавки урожая на пырейных, Вострецовых залежах, старых люцерниках и сильно загущенных посевах многолетних трав.
Бесполезность боронования как перед укосом, так и после укоса трав подтверждена была и пятилетними опытами Н. С. Ко-нюшкова (1954),проводившимися им на пойменных лугах р.Оки. Таким образом, боронование природных сенокосов и пастбищ весной или после укоса и стравливания, как правило, не может быть рекомендовано.
Значительно улучшают воздушный режим кротовый дренаж и щелевание, проводимые на почвах тяжелого механического состава (см. предыдущий раздел).
БОРЬБА С СОРНЫМИ РАСТЕНИЯМИ И СТАРИНОЙ
Общие положения. На сенокосах и пастбищах наряду с ценными кормовыми растениями произрастает большое количество малоценных сорняков. Сорные растения угнетают, затеняют, вытесняют из травостоя ценные травы, отнимая у них питательные вещества, воду, и свет. Исследования показывают, что количество даже грубостебельных сорняков часто достигает 50—100 тыс. экземпляров на 1 за и составляет свыше 50% всего урожая.
К сорным растениям относятся ядовитые (чемерица, акониты, хвощи, лютики, вех ядовитый, авран лекарственный, зверобой и др.), вредные (ковыль волосатик, люцерна малая и др.), растения-паразиты и полупаразиты (погремки, марьянники, рчанки, мытники и др.), высокорослые грубостебельные растения (щавель конский, дягиль лекарственный, порезник промежуточный, борщевики, бодяки, чертополохи и др.).
Растения последней группы большей частью хорошо силосуются, но на пастбище они поедаются плохо, в лучшем случае удовлетворительно и крайне нежелательны на сенокосах. Высыхают они медленно, листья у них при сушке опадают, а стебли, будучи недосушенными, портят сено.
Борьба с сорняками должна осуществляться в трех направлениях (Т. А. Работнов, 1949): 1) проведением профилактических мероприятий; 2) созданием благоприятных условий для развития ценных кормовых растений (косвенные меры борьбы); 3) непосредственным уничтожением сорняков (истребительные меры борьбы). Из истребительных мер наибольшее значение имеют химические и механические меры борьбы с сорняками.
Профилактические мероприятия. К ним относится комплекс мер борьбы, направленный на недопущение заноса семян сорных
растений на кормовые угодья. В этот комплекс входят: обкашивание сорняков до обсеменения на межах, канавах, дорогах; использование для удобрения перепревшего навоза, не содержащего семян сорных растений; посев семян трав, очищенных от семян сорных растений, и т. д.
Косвенные меры борьбы. Сюда относится комплекс мероприятий, способствующих развитию ценных растений и угнетающих малоценные растения. Наиболее эффективными мерами борьбы этого порядка являются: устранение избыточного увлажнения, удобрение и известкование кислых почв, сенокошение, рациональное использование пастбищ и текущий уход за ними.
При коренном и даже поверхноЬтном осушении малоценные травы (крупные осоки, хвощи, крупное разнотравье) подавляются и начинают хорошо развиваться ценные растения..
Внесение на бедных почвах фосфорнокислых удобрений или калийных вместе с фосфорнокислыми, а на почвах, богатых фосфором и калием, — полного минерального удобрения (NPK) увеличивает урожай хороших трав и уменьшает долю разнотравья и осок в травостое. При систематическом4 внесении удобрений из травостоя исчезают мхи, многие паразиты и полупаразиты (погремки, очанки, марьянники и др.), Малоценное разнотравье (щавелек, подорожник средний, хвощ болотный, зверобой, василек луговой и др.).
При известковании почвы также заметно'уменьшается количество разнотравья, осок, щучки дернистой, белоуса, душистого колоска, полевицы обыкновенной и др. При сенокошении, как показано в главе III, исчезают с сенокосов высокорослые грубостебельные растения (зонтичные, сложноцветные и др.) ив сене начинают преобладать злаки и бобовые. Кроме того, выбором правильного срока сенокошения можно значительно уменьшить в травостое количество и более низкорослого разнотравья. Так, при скашивании основных ценных злаковых и бобовых трав до цветения уменьшается обилие лютиков, осок, погремков, свербиги и других рано осеменяющихся растений.
Для создания на сенокосах условий, благоприятствующих развитию ценных кормовых трав, помимо систематического внесения удобрений, необходимо еще введение сеноко'сооборотов и сёноко-со-пастбищеоборотов (главы VI и VII) с чередованием сенокосного и пастбищного использования.
При правильно организованном выпасе скота, как показано в главах III и VI, исчезают из травостоя пастбищ грубостебельные высокорослые растения.
При загонном выпасе и при подкашивании неотравленных остатков, разравнивании кала и систематическом внесении удобрений можно вытеснить почти полностью все сорные растения.
Значительное количество сорных растений, плохо поедаемых крупным рогатым скотом и лошадьми, охотно поедается козами
9*	259
и овцами. Поэтому наиболее засоренные пастбища желательно в первую очередь использовать для этих животных.
Косвенные меры борьбы приводят к положительным результатам только через несколько лет.
Химические меры борьбы. Из большого количества известных в настоящее время гербицидов наиболее широко применяются для борьбы с сорняками натриевая соль, аминные соли и эфиры феноксиуксусных кислот 2,4-Д и 2М-4Х. Эти соединения (в применяемых дозах) считаются безвредными для человека и сельскохозяйственных животных, хотя этот вопрос окончательно не решен. Исследованиями в различных районах СССР установлено, что указанные гербициды не повреждают злаков (за исключением их всходов и молодых растений), но вредно действуют на многие виды разнотравья. По наблюдениям Т. А. Работнова, бобовые не повреждаются в том случае, когда они плохо развиты и находятся под пологом других растений.
При опрыскивании растений водными растворами гербицидов полностью или частично отмирают многие лютиковые (лютик едкий и ползучиц, рогоглавники, акониты, живокости и др.), сложноцветные (бодяки, чертополохи, дурнишники, кузинии, молокан татарский, василек развесистый, одуванчики и др.), зонтичные, крестоцветные, гераниевые, норичниковые, подорожниковые,. ряд видов щавелей (конский, тяныпанский, Паульсена), некоторые хвощи, крымский репешок (люцерна маленькая) и др. (Т. А. Работнов'и Т. В. Зосимовская, 1952; О. И. Морозова, 1952; Т. А. Работнов, 1956; В. Г. Танфильев, 1959; А. Белоруссова, 1962; Е. А. Круганова и др., 1962 и др.).
Рекомендуются дозы 1—2 кг на 1 га действующего вещества гербицида, растворенного в 400—600 л воды при наземных опрыскиваниях и в 50—100 л при авиаопрыскцвании (Т. А. Работнов, 1949, 1952, 1955, 1963). Для крупного разнотравья дозы увеличиваются в 2 раза (А. Белоруссова, 1962). Эффективность гербицидов повышается при добавлении к ним смачивателей ОП-7 или ОП-Ю, дизельного топлива, 8—12 кг аммиачной селитры или сернокислого аммония. Лучшим временем для опрыскивания является фаза прикорневых листьев — стеблевания основных видов сорняков. Производить опрыскивание следует только в сухие безветренные или слабоветренные дни и при температуре воздуха выше 15°. Выпас скота рекомендуется начинать не ранее чем через 15 дней после применения гербицидов.
Обычно при опрыскивании гербицидами вследствие резкого уменьшения разнотравья урожай понижается, и только на 2—3-й год он выравнивается. Однако нередко урожай поедаемых растений уже в год опрыскивания увеличивается. Для предотвращения понижения урожая рекомендуется совместное применение гербицидов и удобрений (вносятся ранней весной).
В последние годы начинают применять гербициды, не повреждающие бобовые растения (соединения феноксимасляных кислот, 260
денитробутилфенолы), для уничтожения щучки применяют далапон, полевицы стелющейся — ИФК (изопропиловый эфир фе-нилкарбамйновой кислоты). На склонах, подверженных эрозии, взамен вспашки рекомендуется применять гербициды, убивающие все растения (далапон, аминотриазол).
Механические меры борьбы. Сюда относится: выпалывание (мотыгами или лопатами), выдергивание крупных сорняков (чемерицы, крестоцветных, однолетних трав других семейств), подрезание и подкашивание. Все указанные способы уничтожения сорняков, за исключением подкашивания, весьма трудоемки и применяются только в исключительных случаях, когда опрыскивание гербицидами и подкашивание окажутся малоэффективными. Прекрасные результаты дает систематическое подкашивание на пастбище оставшихся нестравленйыми растений (это в основном сорняки).
На сенокосах подкашивание уничтожает сорняки только в том случае; когда они с весны сильно опережают рост ценных трав. Здесь необходимо проводить подкашивание в фазе стеблевания сорняков (фаза максимального истощения запасных питательных веществ).
Во всех случаях, когда меры борьбы с сорняками требуют больших затрат труда и средств производства, целесообразнее бывает провести перепашку такого кормового угодья и посев на нем культурных растений.
Специфика борьбы с наиболее распространенными сорняками. Остановимся на специфике борьбы только с 4 сорными растениями.
Чемерица Лобеля, белая (см. рис. 139). Встречается в большом количестве на горных лугах Кавказа, Алтая, Средней Азии, на пойменных лугах лесной и лесостепной зон. Ядовитое растение. Грубое и сочное, оно медленно высыхает и, попадая в стога, портит значительное количество сена. _
При массовом распространении чемерицы наиболее целесообразным является или опрыскивание гербицидами, или, раннее весеннее подкашивание косилкой при высоте растений 20—25 см. В это время чемерица начинает развертывать листья (с весны они свернуты в трубку в виде «свечи»), что, видимо, совпадает с наибольшим истощением запасных питательных веществ. Остальные травы в это время имеют небольшую высоту и мало повреждаются подкашиванием. Раннее подкашивание ослабляет развитие чемерицы. Прием этот проверен на больших площадях субальпийских лугов в Мало-Карачаевском конном заводе (И. В. Ларин, 1936). Более детальное изучение влияния подкашивания чемерицы в различные сроки на ее отрастание, произведенное Н. Ф. Храмцовой на субальпийских лугах Карачаево-Черкесской автономной области, показало, что чемерицу следует скашивать в фазе «свечи». Полностью чемерица исчезла только йа третий год подкашивания. В опытах Д. И. Алмазовой (1967)
261
наибольшая гибель чемерицы наблюдалась при подкашивании ее в начале развертывания листьев. При разреженном травостое следует подкашивать чемерицу три года подряд в фазу «свечи» у самой поверхности почвы ручными косами с коротким лезвием. За один день рабочий может выкосить чемерицу, в зависимости от густоты ее стояния, на площади от 3 до 6 га.
При густом стоянии чемерицы ее следует уничтожать, опрыскивая гербицидами.
Н.	Ф. Храмцова (1967), на основании своих опытов, рекомендует опрыскивать сильно засоренные чемерицей участки в начале полного развития листьев чемерицы кротиловым эфиром 2,4-Д по 3—4 кг действующего вещества на 1 га. В год опрыскивания в ее опыте отрастания кустов не было, на второй год отрастало только 13% кустов, причем за счет лучшего развития злаков урожай луга увеличился в 3 раза.
Д. И. Алмазова (1967), на основании своих опытов, рекомендует опрыскивать чемерицу бутиловым эфиром в дозе 3 кг, растворенным в 250 л дизельного топлива. Для уменьшения расхода дизельного топлива она рекомендует использовать аэрозольный генератор, распыляющий раствор в виде тумана; дизельного топлива при этом расходуется всего 40 л на 1 га.
Опыты в Белоруссии показали, что здесь чемерицу можно уничтожить, только применяя высокие дозы гербицидов — 8 кг на 1 га и более (Е. А. Круганова, 1953).
Щавель к о иский (см. рис. 107). Почки возобновления у молодых растений располагаются на глубине до 15 см, у старых — до 20—25 см. Нередко на лугах количество его кустов достигает 40—50 тыс. и больше на 1 га. На пастбище и в сене скотом почти не поедается. Будучи грубым и сочным растением, медленно высыхает и, попадая в стога сена, вызывает загнивание и согревание его. Для уничтожения рекомендуется (Т. А. Работнов, 1955, 1957; Д. И. Алмазова, 1955) сплошное или выборочное опрыскивание луга гербицидами (2,4-Д,'2М-4Х) в течение двух лет.
Ковыль волосатик, тырса (см. рис. 12). Широко распространен на целинных и старозалежных пастбищах Ставропольского края, Ростовской, Волгоградской областей и в степных районах Казахской ССР. С конца цветения становится опасным для жизни овец и коз. Зерновка ковыля имеет длинную коленчатую ость, нижнее колено ости спирально скручено, верхнее волнистое без опушения. Нижний конец зерновки заканчивается крючком, и сама зерновка покрыта довольно грубыми щетинками, вследствие чего зерновка легко зацепляется за шерсть животного. Смоченные дождем или росой длинные ости, попадая в шерсть, при высыхании раскручиваются, и зерновка ковыля ввинчивается в шерсть, кожу, подкожную клетчатку, мускулы и т. п., этому способствует волнообразное строение верхней части ости и щетинки на зерновке.
262
Зерновки этого ковыля после созревания не осыпаются, пока не будет срезано растение, поэтому оставшиеся не скошенными растения могут причинять овцам вред в течение нескольких лет.
При густом и высоком травостое в шерсти овцы запутываются тысячи зерновок, и нередки случаи гибели животных. По сообщениям Актюбинского овцеводтреста, в 1933—1934 гг. по этой причине выбраковывались шкуры не менее 15% животных и не ме-пее 3% овец гибли.
Меры борьбы с ковылем волосатиком в течение 4 лет разрабатывались Всесоюзным институтом овцеводства и козоводства (В. Г. Танфильев, 1939). Опыты показали, что слабый выпас, особенно ранний, и раннее сенокошение (до колошения) не уменьшают, а увеличивают количество тырсы.
Исходя из этих опытов и биологии ковыля волосатика, меры борьбы с ним можно свести к следующему: 1) пастбища с большим количеством ковыля волосатика начинать стравливать не ранее цветения типчака и ковыля Лессинга; в такое время эти злаки уже почти не поедаются, будут нормально осеменяться, а ковыль волосатик, находящийся в фазе начала колошения, будет еще удовлетворительно поедаться и перетравливаться; 2) проводить систематическое сенокошение в период колошения тырсы, а при отрастании отавы скашивать или стравливать ее осенью; 3) использовать такое пастбище для лошадей и крупного рогатого скота, а когда ковыля волосатика будет мало, начать на нем выцас овец. Полезно 2—3 года подряд увеличивать нагрузку на пастбище.
Люцерна маленькая, крымский репешок (см. рис. 54). Одно-, двулетние растения, 5—45 см высотой. Встречаются иногда в большом количестве в степи и предгорьях на юге европейской части СССР, в Предкавказье, Закавказье, в Крыму и реже в Средней Азии. Поедается это растение скотом вполне удовлетворительно.
Из всех засорителей шерсти крымский репешок является самым вредным растением. Мелкие спирально свернутые бобы имеют на внешнем крае крючковато изогнутые шипики, которые легко зацепляются за шерсть животных, особенно овец. Попав в шерсть, они сволакивают ее в комки, и при обработке шерсть рвется,, укорачивается, идет в низкие сорта. При сдаче государству колхозы и совхозы получают за нее на 10—»50% меньше, нем за сдачу нормальной шерсти.
Засоренность шерсти люцерной маленькой иногда достигает колоссальных размеров. Для борьбы с этой люцерной рекомендуется следующее. ।
1.	До начала цветения пастбища с репешком стравливать возможно полнее или скашивать возможно ближе к поверхности почвы. При повторении такого раннего стравливания или скашивания в течение 2—3 лет люцерна как одно-, двулетнее растение из травостоя пастбища выпадает.
2.	Опрыскивать раствором натриевой соли 2,4-Д (1,5—2,0 кг на 1 га действующего вещества) не позже начала цветения (А. К. Дударь и В. Г. Танфильев, 1961).
Уничтожение старики. На нескошенных участках прошлогодние стебли (старика) нередко составляют свыше 30% от сбора сена, и сено поэтому плохо поедается животными. На пастбищах, не стравленных в предыдущем году, весной новые побеги развиваются медленно, старика мешает животным использовать их с достаточной полнотой. Удаление старики улучшает качество и количество фактически поедаемого корма.
Уничтожить старику можно тремя путями: вычесыванием граблями, ранневесенним скашиванием и выжиганием.
Вычесывание граблями дает хорошие результаты при преобладании в травостое однолетних растений или при сильном разложении прошлогодних стеблей многолетних трав.
Скашивание старики применимо на более или менее урожайных сенокосах и пастбищах во всех случаях, когда прошлогодние стебли в основном сохранили свое нормальное положение (мало их прибито дождями и снегом к земле). В опытах Оренбургского научно-исследовательского института молочно-мясного скотоводства на участке житняково-люцерновой травосмеси, не использованной в предыдущем году и подкошенной ранней весной, старики было съедено животными в 2 раза больше, чем на участке без подкашивания.
При большом количестве старики до начала отрастания трав можно применять выжигание. В опытах В. А. Михеева, проведенных на пойменных лугах р. Белой, при выжигании сбор сена повысился на 2—6 ц с 1 га (на 20—60%).
При определении целесообразности выжигания того или иного травостоя необходимо руководствоваться высказанными в главе III соображениями. Ни в коем случае нельзя выжигать травостои с явным преобладанием ценных кормовых растений, почки возобновления у которых находятся над поверхностью или вблизи поверхности почвы.
На основании имеющихся в данное время экспериментальных материалов выжигание является полезным на осоково-злаковых заболоченных лугах и болотах, молодых вырубках, на молодых залежах в лесостепи и степи, на пырейных и вострецовых залежах. Выжигание пырейных лиманов нередко вызывает уменьшение пырея, так как здесь часто корневища его находятся близко от поверхности почвы. После выжигания полынных травостоев с дернинными злаками (типчаком, ковылями, житняками) в полупустыне и на севере пустыни при господстве полыней со стержневым корнем резко увеличивается значение злаков. Такой травостой ценен при сенокосном использовании и малоценен на осенне-зимних пастбищах.
Всякий раз, когда приходится решать вопрос о выжигании сенокоса или пастбища, следует иметь в виду, что на выжженных
264
местах коэффициент использования повышается и продуктивность сильно возрастает. Опыты в Карасукском совхозе Омской области (И. В. Ларин, 1937) дали такие коэффициенты использования растительной массы шелковицевого пастбища: на пастбище^ в предыдущем году не выкошенном, не стравленном и не выжженном,— 20—25 %, на скошенном — 50—60 %, на выжженном — 70— 75%. В опыте В. Г. Танфильева (Омская область) на выжженном пастбище было съедено 7,8 ц с 1 га травы (воздушйо-сухой), а на контрольном — всего 2,7 ц с 1 га. В опыте В. И. Евсеева (Оренбург) также отмечается высокий коэффициент использования отросшей травы, но общая сумма поеденной травы со старикой на контроле больше.
В то же время и питательность травы на выжженной площади много выше, так как несомненно, что на невыжженных участках скот будет поедать не только траву этого года, но и старую. Все отмеченное позволяет рекомендовать выжигание участков, не стравленных или не скошенных в предыдущем году.
Выжигание следует производить поздней осенью или ранней весной с таким расчетом, чтобы возможно меньше пострадали вегетирующие растения. В лесостепи, степи и полупустыне следует проводить выжигание только ранней весной, так как при осеннем выжигании снег на выжженных местах не задерживается, почва весной содержит мало влаги, вследствие чего урожай понижается. В этих же районах травостои, не стравленные в предыдущем году, на участках, предполагаемых для использования в первой половине весны, следует выжигать только на части площади, так как в холодные и сухие весны трава на выжженных участках развивается медленнее, поэтому выгон скота на пастбище задерживается.
УДОБРЕНИЕ СЕНОКОСОВ И ПАСТБИЩ
t Необходимые для растений элементы питания. В сухом веществе многолетних трав содержится 7—9% золы, 1,5—2,5% азота, 6,0—6,5% водорода и по 40—45% углерода и кислорода. Эти вещества поступают в растение из воздуха (воздушное питание растений} и из почвы (почвенное питание растений). Непосредственно из почвы поступают в растение азот и зольные вещества {фосфор, калий, кальций, магний, сера и т. п.), которые идут на построение сухого вещества. В почве находится много азота и зольных веществ, но большая ч^сть их — не менее 90 % — содержится в формах, не доступных для питания растений.
Под влиянием сенокошения и выпаса на природных кормовых угодьях, как указано в предыдущей главе, не только изменяется растительный состав, но и значительно падает урожайность. Происходит это как вследствие ухудшения физико-химических и биологических процессов в почве, так и вследствие постепенного уменьшения содержания в почве подвижных, легкоусвояемых минеральных и азотистых питательных веществ.
265
В 1 ц сена содержится больше минеральных питательных веществ, чем в 1 ц зерновых, овощных и других культур. Особенно много содержится азота и зольных элементов в сене многолетних бобовых трав и в пастбищной траве (табл. 9).
Содержание питательных веществ в растениях, приведенное в табл. 9, показывает, какие элементы необходимы для питания этих растений. Но в то же время содержание питательных элементов в растениях не равнозначно выносу их из почвы. Известно, что в превращении труднодоступных элементов почвы в формы, усвояемые растениями, большую роль могут сыграть микроорганизмы. В то же время при современной агротехнике такие превращения происходят еще в незначительных размерах, поэтому для повышения урожая растений (а для многолетних трав —- и для предотвращения падения урожаев) необходимо почву удобрять.
Таблица 9
Содержание азота и зольных элементов . в различных кормах
(в кг на 1 ц воздушно-сухого вещества)
Корма	N	К2О	Р2О5	СаО
Пастбищная трава	 Сено:	2,9	3,2	0,8	1,0
суходольного луга 		1,5	1,7	0,6	1,0
низинного	» 		1,5	1,7	0,6	1,0
заливного	» 		1,5	1,6	0,6	0,9
болотное 	 ч	1,1	1,5	0,4	0,6
люцерновое		2,6	2,0	0,6	3,1
клеверное . 			2,3	1,9	0,5	2,1
виковое 		2,3	1,0	0,6	1,6
Суданская трава на пастбище . .	2,0	1,0	0,4	0,6
Как велико снижение урожая сенокоса без внесения удобрений, можно видеть из следующих примеров. Урожай сена с неудобренного луга на Ротамстедской опытной станции (Англия) за 100 лет понизился в 2,4 раза. При ежегодном внесении фосфорных, калийных и азотных (в виде селитры — по 96,5 кг N) минеральных удобрений урожай за все годы опыта держался на высоком уровне, в среднем за 100 лет— 65,2 ц сена с 1 га, а на неудобренном лугу — 18,3 ц с i га. Урожай сена с естественного луга может понизиться уже в первые годы сенокошения. Так, в опыте Ш. М. Агабабяна (1953) в Армянской ССР на неудобренном субальпийском лугу с овсяницей пестрой урожай сена уже на 5-й год снизился с 23,4 до 12,1 ц с 1 га.
Повышение урожая сена и пастбищной травы при внесении удобрений. В результате многочисленных опытов, проведенных в СССР и обобщенных П* И. Ромашовым (1941, 1949) и М. С. Афа-266
насьевой (1939) *, было установлено, что наибольшие прибавки в лесной зоне и в горных районах в год внесения получаются от навоза (в среднем около 15—18 ц сена с 1 га) и от полного минерального удобрения (NPK —от 11,3 до 23,2 ц с 1 га)\ значительно меньшие прибавки получены от внесения фосфора (Р) и калия (К). Наибольшие прибавки при внесении азотных минеральных удобрений дали пойменные луга среднего уровня и лугостепные горные луга, от фосфора — осушенные переходные болота и низинные луга и от калия — осушенные болота и низинные луга. Наименее отзывчивыми на удобрения оказались суходольные сухие луга и степные сенокосы.
Высокие прибавки урожая получены на горных лугах Кавказа. При внесении полного минерального удобрения на горных лугах Армянской ССР (Ш. М. Агабабян, 1959) урожай1 сена в среднем за 5 лет опыта повысился: на лугах, расположенных в поясах недостаточного увлажнения, — на 7,7 ц с 1 га (на контроле без удобрения — 9,2 ц) и на лугах, расположенных в поясах достаточного увлажнения,— на 32,4 ц (на контроле 18,0 ц с 1 га).
При внесении NeoPeoKeo на горных лугах в Северо-Осетинской АССР М. Г. Дзолбаев (1966) получил урожай сена (в ц на 1 га): на полевицево-разнотравном (среднее за 4 года) — 45,6, на вейниково-разнотравном (среднее за 2 года) — 68,2 и в среднем за 3 года при внесении N90 на сиббальдиево-разнотравном лугу — 27,3, на пестроовсяницево-разнотравном — 44,4 и при внесении Р90К90 на этих лугах — соответственно 25,7 и 43,8. Эти урожаи превышали контроль (без удобрения) в 2,0—2,5 раза.
На пойменных лугах колхоза «Россия» Горьковской области при внесении МэоРбоКбо в среднем за три года собрано 43,0 ц с 1 га сена (без удобрения — 10,9 ц с 1 га).
Следует отметить, что прибавки, полученные при внесении одного какого-либо удобрения, обычно много меньшие, чем от совместного их действия. Так, из сводки того же П. И. Ромашова видно, что совместное внесение РК действует почти в 2 раза эффективнее, чем Р и К в отдельности. Еще более значительные прибавки дает азот, когда вносится совместно с Р и К в виде полного минерального удобрения. Опыты показывают, что прибавки урожая на 2-й и в последующие годы (последействие) после внесения азотных минеральных удобрений ничтожны, но при внесении больших доз фосфорно-калийных удобрений (особенно на осушенных болотах) действие их проявляется не только на 2-й, но даже на 3-й и 4-й годы после внесения.
Действие навоза еще заметно на 3-й, а нередко —даже на 4—5-й годы. На 3-й год после внесения навоза урожай сена на удобренном' участке выше, чем на неудобренном, на 40—75%
* П. И. Ромашовым была сделана сводка 900 опытов с минеральными Удобрениями, часть из них относится к сеяным лугам. М. С. Афанасьева обобщила данные по 64 опытам с навозом.
(М. С. Афанасьева, 1939). Но в то же время при внесении навоза в несколько раз понижается содержание ксерофильного типчака и повышается содержание мятлика лугового, пырея ползучего, востреца (В. А. Михеев и К. М. Мусатова, 1940; И. В. Ларин, 1956).
Анализ результатов опытов показывает, что поверхностное внесение минеральных удобрений увеличивает урожай в 2 раза и больше на более или менее увлажненных сенокосах и пастбищах. Поэтому наибольшие прибавки урожая от внесения удобрений получены в лесной зоне и ничтожные прибавки — в сухой степи и в полупустыне (прибавки в 1—2 ц сена с 1 га).
Влияние удобрений на ботанический состав травостоя. Минеральные удобрения, резко повышая урожай природных сеноко? сов и пастбищ, в то же время сильно влияют на ботанический состав травостоя. Так, по сводке Б, Д. Оношко, в 56 опытах (1020 анализов) внесенные удобрения значительно понизили процент разнотравья (с 16,2 до 7,8) и осок (с 2,4 до 1,5). Действие удобрений на злаки и бобовые сказалось по-разному: внесение фосфорно-калийных удобрений немного снизило содержание знаков (с 67,3 до 64,2%) в травостое и значительно повысило содержание бобовых (с 14,0 до 24,6%); внесение азотных удобрений в сочетании с фосфорными и калийными, или полное минеральное удобрение (NPK), повысило процент злаков (с 67,3 до 80,7) и понизило процент бобовых (с 14,0 до 8,1). Та же закономерность выявилась и в сводке П. И. Ромашова (1949). Особенно наглядно проявилась эта закономерность в опыте Ротамстедской опытной станции. Через 60 лет на лугу под влиянием фосфорно-калийных удобрений почти в 4 раза увеличилось содержание бобовых и в 1,7 раза сократилось разнотравье. При внесении полного минерального удобрения на 63% увеличилось количество злаков, исчезли бобовые (из 5,4 осталось 0,7%) и почти в 4 раза сократилось разнотравье.
Угнетение бобовых под влиянием азотных минеральных удобрений меньше сказывается при частом скашивании или стравливании травостоев.
При внесении навоза ботанический состав изменяется менее резко (М. С. Афанасьева, 1939). По исследованиям Элленберга (1963) й Клаппа (1965), под влиянием длительного внесения минеральных удобрений разительный покров сухих и влажных лугов становится более мезофильным, а ботанический состав их почти одинаковым.
Влияние удобрений на химический состав трав и травостоев. Внесение удобрений очень часто повышает в растениях и травостоях содержание протеина, кальция, фосфора и калия.
При внесении больших доз азотных удобрений (N свыше 120 кг) ,или совместно с калийными и фосфорными содержание протеина в злаковых травах обычно увеличивается на 20—80% (А. Р. Чепикова, П. И. Ромашов, Р. И. Тоомре и др.). При вне-
268
сении небольших доз удобрений содержание протеина в травах не изменяется. Внесение азотных удобрений под бобовые травы не повышает в них содержание протеина. Внесение органических удобрений (навоза, компоста и др.) хотя и увеличивает в травах содержание протеина, но по сравнению с минеральными азотными удобрениями в меньших размерах (редко выше 10%). Внесение фосфорных и калийных удобрений содержания протеина в травах не увеличивает.
Фосфорные удобрения или фосфорные совместно с калийными и азотными удобрениями на почвах, нуждающихся в фосфоре, могут увеличить его содержание в травах на 10—60%. На почвах, не нуждающихся в фосфоре, внесение фосфорных удобрений слабо повышает содержание фосфора в травах.
Содержание фосфора в бобовых травах при известковании почв повышается. При одном известковании почвы или при совместном внесении извести и минеральных удобрений содержание кальция в растениях всех групп увеличивается на 40% и более. Особенно ценно известкование лугов на бедных подзолистых почвах, при произрастании на которых травы содержат ничтожное количество кальция (П. И. Ромашов, 1949).
При внесении калийных удобрений в почвы, нуждающиеся в калии, содержание его в травах может увеличиться в несколько раз (до 4—5). В сене содержание калия не должно превышать 2%, а в сухой массе пастбищной травы —3%; более высокое7 содержание калия в растениях вредно для животных. Поэтому не следует вносить в один прием КгО свыше 60—80 кг на 1 га (П. И. Ромашов, 1963).
Натрий содержится в травостоях часто в незначительном количестве. Необходимый для питания животных натрий дается в виде солевых подкормок (поваренная соль).
Влияние удобрений на поедаемость и переваримость трав. Многими исследователями и лично автором неоднократно наблюдалось лучшее поедание растений с удобренных угодий как в сене, так и непосредственно на пастбище. Точно так же установлена лучшая переваримость и усвояемость трав животными. Таким образом, внесение удобрений не только повышает урожай, но часто в еще большей степени увеличивает хозяйственную ценность растений.
Определение нуждаемости растений в удобрениях по содержанию в почве химических веществ. По химическим анализам почвы в большинстве случаев можно, не ставя специальных опытов, определить, надо ли подкармливать растения удобрениями. Так, при очень низком, низком и среднем содержании в почве Р2О5, К2О и микроэлементов (табл. 10) многолетние растения нуждаются в фосфорных и калийных удобрениях, а также в мик-роудобрениях.
При содержании в почве воднорастворимого гумуса менее 5— 7 мг (СОг на 100 г почвы) обязательно внесение азотных удобре-
269
йии; нужйо ййесейие, но в меньших количествах при содержании от 5 до 15—20 мг\ при содержании свыше 15—20 мг эффективность внесения азотных удобрений будет ослабленной.
Таблица 10
Характеристика почв по содержанию подвижных фосфора, калия и микроэлементов *
Показатель содержания	На 100 г почвы, мг (по Кирсанову)		В мг на 1 кг почвы			
			медь (1 н. соляная вытяжка)	бор (водная вытяжка)	молибден (оксалатная вытяжка)	цинк (1 н. соляная вытяжка)
	Р3О3	К2О				
Очень низкое	<3	<5,	<0,3	<0,1	<0,05	<0,2
Низкое		3-8	5—10	0,3—1,5	0,1—0,2	0,05—0,15	0,2—1,0
Среднее ....	8-15	10—15	2,0—3,0	0,3—0,5	0,2—0,25	2,0—3,0
Повышенное . .	15—20	15—20	4,0—7,0	0,6—1,0	0,3-0,5	4,0—5,0
Высокое .....	20—30	20—30	>7,0	> 1,0	>0,5	> 5,0
Точно так же совершенно необходимо известкование почвы при pH ниже 6,0.
Виды удобрений и их поверхностное внесение. В луговодстве применяют: 1) органические, 2) минеральные, 3) микроудобрения. Кроме того, на кислых почвах вносят известковые удобрения.
Все эти удобрения при улучшении природных сенокосов и пастбищ или при уходе за ними вносят поверхностно (рассеивают, разбрасывают на поверхности почвы), или ими перестилают (покрывают) почву (перестилка навозом, компостом).
Такое внесение удобрений принято называть поверхностным, или подкормкой растений, в отличие от основного удобрения, которое вносят при вспашке или при культивации почвы, бороновании перед посевом трав. Подкормка растений применяется также и как мера ухода за сеяными сенокосами и пастбищами.
Органические удобрения. К органическим удобрениям относятся: навоз, зеленое удобрение, компосты, навозная жижа, гюлле, торфо-мийерально-аммиачные удобрения (ТМАУ). Эти удобрения, за исключением зеленого удобрения, можно использовать при поверхностном улучшении сенокосов и пастбищ. В органических удобрениях содержатся все основные питательные вещества, поступающие в растение из почвы, поэтому их нередко называют полными удобрениями. Остановимся только на некоторых органических удобрениях.
Навоз. В навозе содержится большое количество воды, органических веществ, азота, фосфора и калия. Содержание этих ве-
* Данные взяты из книги Н. А. Сапожникова, Н. Л. Благовидова, М. Ф. Корнилова, Н. Н. Рюмина «Использование почвенных карт и агрохимических картограмм при разработке системы удобрения», «Колос», 1965.
270
ществ изменяется в зависимости от кормления и вида животных. На поле вносят полуперепревший навоз, который содержит в среднем (в процентах): воды — 75, азота — 0,5, фосфорной кислоты — 0,2, калия — 0,6, органических и прочих веществ — 23,7. Таким образом, при удобрении 20 т навоза вносится 100 кг азота, 40 кг фосфора, 120 кг калия и свыше 4700 кг органических и прочих веществ.
Поверхностное внесение навоза значительно повышает урожай сенокосов и пастбищ не только в год внесения, но и в последующие 2—4 года. Такая высокая эффективность навоза объясняется многими причинами.
При поверхностном внесении навоза повышается содержание в почве доступных для растения основных элементов питания, микроэлементов, а также содержание органических веществ. Навоз, разбросанный по поверхности почвы, понижает испарение и повышает таким образом ее влажность, в засушливых районах предохраняет почву от засоления, повышает скважность, водопроницаемость, аэрацию почвы, защищает растения от заморозков и даже предохраняет в некоторой мере от засух. Наконец, навоз, разлагающийся на поверхности почвы, выделяет значительное количество углекислого газа, обогащает им приземный слой воздуха, вследствие чего усиливается ассимиляция СОг растениями. Наряду с этим усиливается деятельность дождевых червей и повышается микробиологическая активность почвы, что содействует разложению гумуса и органических остатков дернины. Так, по данным Христенсена (М. С. Афанасьева, 1939), в каждом грамме удобренной навозом почвы обнаружено свыше 24,4 млн. бактерий, а в почве, удобренной только полным минеральным удобрением, их было от 9 до И млн.
Наибольшие прибавки урожаев дает овечий навоз, за ним следует конский, свиной, затем уже навоз от крупного рогатого скота.
На сенокосах и пастбищах желательно вносить не только хорошо разложившийся, но и свежий навоз, особенно при удобрении пастбищ, так как он значительно повышает урожай трав; вносится навоз в количестве 15—20 т на 1 га через 2—3 года. Наиболее целесообразно вносить навоз глубокой осенью, зимой или ранней весной.
В год внесения навоза на пастбище трава плохо или совсем не поедается скотом. Поэтому при весеннем внесении навоза под выпас используется только отава пастбища, а первый укос идет на сено. При летнем внесении навоза пастбище под выпас скота не используют, а в конце лета растительность выкашивают на сено.
Компост. По эффективности действия к навозу приближаются компосты. Лучшими, компостами являются торфо-навозный, торфо-йсижевый. Для приготовления компоста из торфа с навозом без добавления минеральных удобрений наиболее пригоден
хорошо и средне разложившийся торф низинных болот или хорошо разложившийся торф переходных болот.
В зависимости от степени разложения торфа при влажности 60—75% берут на 1 т его от 1 до 3 ц навоза. Торф укладывают в штабель высотой 1,5—2,0 м и шириной внизу около 2,5 м. При укладке через каждые 25—30 см переслаивают тонким слоем навоза. Для быстрого созревания компоста штабель (кучу) следует 2—3 раза перемешать и передвинуть на другое место конной лопатой или канавокопателем, бульдозером, навозопогрузчиком или другими машинами. Если торф сухой, то одновременно с передвижкой его поливают водой, а лучше навозной жижей. Такой компост созревает через 2—3 месяца и в это время представляет собой однородную землистую рассыпчатую массу.
Не менее ценным получается компост из торфа с навозной жижей. Такой компост приготовляется из любого хорошо проветренного торфа. Размер штабеля тот же, что и в предыдущем случае, но каждый слой вместо переслаивания навозом поливают навозной жижей. На 1 т низинного (травянистого) торфа добавляют 1,5—2,0 т жижи, на 1 т верхового (мохового) — 3—5 т. Созревает торфо-жпжевый компост через 1,5—2,0 месяца.
Навозная жижа. Навозная жижа является хорошим удобрением пастбищ и сенокосов. В среднем она содержит 98,8% воды, 0,25% азота, 0,55% окиси калия, 0,01% фосфорной кислоты и 0,39% прочих веществ. Таким образом, навозная жижа фактически является азотно-калийным удобрением, так как фосфора в ней содержится ничтожное количество. Она дает в первый год внесения такие же прибавки урожая, как и навоз. Вследствие того, что в навозной жиже содержится мало фосфора, рекомендуется в дополнение к навозной жиже на почвах, богатых известью, вносить ежегодно суперфосфат (2—3 ц на 1 га) или раз в 2 года томасшлак (4—5 ц на 1 га). На кислых почвах, помимо фосфорных удобрений, следует применять также известь 2—4 т на 1 га раз в 3—4 года. Известь и томасшлак следует вносить заблаговременно, осенью, так как при одновременном внесении их с навозной жижей возможны большие потери аммиака (кальций вытесняет аммиак).	,
Навозной жижей удобряют пастбище после первого или второго стравливания или осенью, так как при весеннем удобрении животные начинают поедать траву только спустя 20—40 дней после внесения. На сенокосах желательно использовать жижу ранней весной, но можно и после укосов.
На 1 га требуется вносить минимум 40—50 кг азота, что при средней концентрации навозной жижи составит 15—20 г, а при двукратном разбавлении водой — 30—40 г.
Навозная жижа распределяется по участку автоцистернами (АНЖ-2), снабженными специальными жижеразбрасывателями.
Гюлле. В странах Западной Европы и особенно в Швейцарии довольно широко употребляется для удобрения сенокосов и
272
пастбищ жидкий навоз — гюлле. Обычно для его приготовления 1 т кала разводят в 5—10 т воды. Гюлле — это калийное удобрение, в нем содержится КгО в 5,—10 раз больше, чем Р2О5, и в 3—-5 раз больше, чем кальция. Рекомендуется поэтому предварительно поле известковать и вносить одновременно с гюлле фосфаты (30—60 кг Р2О5 на 1 га). Действие гюлле на травостой и урожай сенокосов сходно с действием навозной жижи — урожай сенокоса увеличивается в 1,2—2,0 раза (на следующий год прибавки урожая уменьшаются в 2 раза); в травостое увеличивается содержание злаков и крупного разнотравья (главным образом зонтичных). На луга гюлле подается насосом, шлангом, и далее оно растекается по склонам самотеком или же к - концу трубы закрепляется жижегюллеразбрасыватель.
Амейлер (1952) рекомендует поливать луга гюлле различной концентрации в три срока. При первом весеннем поливе на 1 га расходуется 37,5 м3 неразведенного гюлле, или 100 м3 гюлле, разведенного в 5 раз; при втором поливе — 100 м3 гюлле, разведенного в 10 раз, и при третьем поливе — 150 м3 гюлле, разведенного в 20 раз (Клапп, 1961).
В первые дни после полива разведенным гюлле скот траву поедает плохо или совсем не поедает. Поэтому на пастбищах между поливами гюлле должны быть промежутки не менее 15 дней. В Швейцарии широко применяется осенний полив гюлле.
В СССР опыт удобрения сенокосов и пастбищ гюлле отсутствует, но надо полагать, что гюлле можно с успехом применять вблизи скотных дворов в лесной зоне и во влажных районах гор; на орошаемых лугах гюлле можно применять во всех природных зонах.
Торфо-минер ально-аммиачные удобр ения (ТМАУ). Состав их различен. Обычный состав их: на 1 г низинного или переходного торфа с влажностью 50 % вносится 20 л аммиачной воды, 15 кг фосфоритной муки, 5 кг суперфосфата и 7,5 кг калийных удобрений. При приготовлении концентрированных ТМАУ на 1 т торфа с влажностью 50% вносится 60 л аммиачной воды, 45 кг фосфоритной муки, 15 кг суперфосфата и 22,5 кг калийных удобрений. В Ленинградской области ТМАУ изготовляются промышленным способом и широко используются для удобрения овощных культур и картофеля.
Первые опыты использования ТМАУ на сеяном пастбище, созданном на дерновой слабоподзолистой почве с содержанием гумуса 1,8—2,2%, были проведены в Северо-Западном научно-исследовательском институте сельского хозяйства В. М. Седяковым в 1962—1965 гг. В среднем за 2 года (год внесения и год последействия) в опыте получено травы на 1 га (по приведении ее к абсолютно сухому веществу): на контроле без удобрений 50,1 ц, при внесении 22,5 г на 1 га обычных ТМАУ — 93,4 ц, при внесении 7,5 т на 1 га концентрированных ТМАУ — 88,8 ц и при внесении N90P90K90, соответствующих по содержанию 7,5 ц
273
концентрированных ТМАУ, — 63,0 ц. В этом опыте внесение ТМАУ дало большую прибавку урожая с меньшей себестоимостью кормовой единицы по сравнению с внесением полного минерального удобрения.
В опыте в совхозе им. Жданова Ленинградской области (опыты И. Н. Казаковой) на сеяном пастбище, созданном на дерново-карбонатной почве с содержанием гумуса 4,5—5,0%, как.от внесения ТМАУ, так и от внесения навоза получены значительно меньшие прибавки урожая по сравнению с внесением полного минерального удобрения. Надо полагать, что вносить ТМАУ следует только на пастбищах и сенокосах с бедными подзолистыми почвами.
Удобрение пастбища при передвижном стойбище. Взрослый крупный рогатый скот ежедневно выделяет кала 35—40 кг и мочи — 25—30 кг. В этом количестве кала и мочи содержится (в кг): N —0,18—0,22, Р2О5 — 0,10—0,12, К2О— 0,28—0,33, Са — 0,15—0,20. Все эти удобрения разбрасываются животными на пастбище, а значительное количество — на дневных и ночных стоянках скота — стойбищах. На стойбище скот находится от 8 до 12 часов в сутки, и на нем в кале и моче, ежедневно откладываемых одной головой скота, содержится не менее: N — 0,07-0,10 кг, Р2О5-0,04-0,05, К2О - 0,10-0,13 и СаО-0,06-0,08 кг.
Таким образом, в кале и моче стада в 100 коров за 150 дней оставляется на стойбище: N— 1050—1500 кг, Р2О5 — 600—750, К2О — 1500—1950 и СаО —900—1200 кг, что равноценно примерно 300 т навоза.
'В большинстве хозяйств стойбище постоянное, устраиваемое на все лето, и часто оно является наиболее грязным и антисанитарным местом. Иногда бывает целесообразно организовать непосредственно на пастбище передвижное стойбище. Для этого необходимо иметь передвижную изгородь (240—300 с тем расчетом, чтобы обнести ею площадь в 0,4—0,5 га (60X60 или 70 X Х70 л«). В пределах изгороди стадо в 100 коров загоняют на стойбище в течение 5—6 дней. Затем изгородь передвигают на соседний участок, а на предыдущем кал тщательно разравнивают волокушами. В течение лета (150 дней) таким образом можно удобрить 12—15 га.
В Западной Европе смена овечьих стойбищ практикуется давно. У нас с весьма благоприятными результатами имеются опыты И. П. Мининой (1948), О. И. Приданцевой (1952) в Московской области, К. Д. Болотова (1940)—в Сычевском районе Смоленской области, Я. А. Медниса (1939) —в Ярославской области. В этих опытах получена прибавка сена на низинных сенокосах 15—20 ц с 1 га и пастбищной травы на суходолах — от 19 до 45 ц с 1 га. В опыте А. С. Телумяна (1957) на сухом субальпийском пастбище (опыт с овцами) урожай в первые 2 года повышался в 1,5—3,0 раза. Действие удобрений продолжалось 3—
274
4 года, причем на 3-й год прибавка сена на сенокосах все еще составляла 11—14 ц с 1 га. Передвигая по пастбищу стойбище через каждые 5 дней, можно стойбищным навозом от 100 коров удобрить 36—45 га пастбища.
Минеральные удобрения. Азотные удобрения. Из азотных удобрений на сенокосах и пастбищах применяют: аммиачные (сульфат аммония), нитратные (натриевые и кальциевые селитры), аммиачно-нитратные (аммиачная и известково-аммиач-ная селитры), цианамид кальция, мочевину и водный аммиак. Наибольший эффект они дают на сенокосах и пастбищах со злаковым травостоем.
Сульфат аммония — прозрачный белый или светло-серый мелкокристаллический порошок с содержанием 20—21 % азота. Легко доступен растениям, подкисляет почву, хорошо поглощается ею и не вымывается, поэтому систематическое внесение сернокислого аммония на подзолистых почвах необходимо сочетать с известкованием.
Натриевая селитра, азотнокислый натрий, или нитрат натрия, — крупнокристаллический белый или с желтоватым оттенком порошок, содержит 15—16% азота. Эта селитра как щелочное удобрение при систематическом внесении уменьшает кислотность почвы и не так губительно действует на бобовые травы»
Кальциевая селитра, азотнокислый кальций, или нитрат кальция, — порошок или гранулы белого цвета, иногда с желтоватым оттенком, содержит азота 15,5% и кальция (СаО) 28%. Хорошо растворима в воде. На воздухе слеживается. Вследствие значительного содержания извести особенно ценна, на подзолистых почвах.
Аммиачпая селитра, азотнокислый аммоний — белый слегка желтоватый или розоватый мелкокристаллический порошок, содержит 34—35% азота. Аммиачная селитра по своему действию на почву занимает промежуточное положение между сернокислым аммонием и натриевой селитрой. Она подкисляет почвы, но слабее, чем сульфат аммония.
Мочевина — белый, обычно сероватый порошок или мелкие гранулы. Содержит 46% азота.
Судя по результатам: опытов, обобщенных Б. Д. Оношко (1936), а также по опытам Армянского института животноводства и ветеринарии, наибольшие прибавки в урожае сена дают селитры.
Вследствие неодинакового содержания питательных веществ (в азотных удобрениях азота — N, в фосфорных — фосфорной кислоты Р2О5 — Р, в калийных — калийной соли К2О — К) нормы внесения отдельных форм удобрений будут различны. Поэтому для всех минеральных удобрений они определяются в килограммах Действующего вещества. Принято писать «внесено N90P90K90» — это значит, что внесено по 90 кг N, Р2О5 и К2О. Учитывая различное содержание питательных веществ в самой почве и высоту
275
прибавок, которую ожидают получить, нормы внесения азота изменяют в пределах 20—120 кг N на 1 га, на культурных пастбищах вносят в 1,5—3,0 раза больше.
Азотные минеральные удобрения, внесенные. поверхностно, легко растворяются дождями и даже обильной росой, хорошо впитываются в почву и быстро усваиваются растениями.
На сенокосы небольшие дозы азотных удобрений вносят в один прием — весной. При внесении больших доз (60 кг на 1 га действующего начала и более) на достаточно увлажненные сенокосы половину азотных удобрений вносят весной, а вторую половину — после первого укоса. При этом первый укос производят не позже начала цветения трав.
Азотные удобрения на пастбищах лесной зоны и севера лесостепи целесообразно вносить дробно /по 20—40 кг) весной и в дозах, увеличенных вдвое, втрое, — после второго и третьего или после третьего и четвертого стравливаний. В этом случае урожай отав повышается.
На пастбищах засушливой лесостепи и в степи следует вносить азотные удобрения только в один прием — осенью или самой ранней весной.
Водный аммиак — бесцветная или желтоватая жидкость с резким запахом и с содержанием от 16 до 20,5% азота (преимущественно в форме аммиака). В последние годы выпускается промышленностью в большом количестве. Опыты на кафедре луговодства Московской сельскохозяйственной академии показали, что при однократном его внесении и твердых азотных удобрений (сульфата аммония, аммиачной селитры) урожаи были близкими, при дробном внесении водного аммиака урожаи были ниже. Это объясняется тем, что при дробном внесении больше аммиака улетучивается и в то же время больше уничтожается травы при внесении его в почву (В. М. Буц, 1965; Н. Г. Андреев, 1965). В опыте по сравнению экономической эффективности при-мев^ения водного аммиака и сульфата аммония на сеяном сенокосе в Егорлыкском районе Горьковской области в 1966 г., проведенном Д. А. Филимоновым, от внесения аммиака и сульфата аммония прибавка урожая сена на 1 га составила соответственно 28,1 и 24,3 ц, затрачено 24,82 и 30,21 рубля, себестоимость 1 ц прибавки урожая 0,88 и 1,24 рубля.
Эффективное действие водного аммиака ниже (но не намного) действия аммиачной селитры, а содержание переваримого белка в корме, наоборот, выше при удобрении пастбищ водным аммиаком. Так, в среднем по двум вариантам опыта Т. Рукиса (1967) в опытном хозяйстве «Скривери» Латвийского научно-исследовательского института земледелия получено на пастбище от внесения водного аммиака 3036 кормовых единиц, при этом на каждую кормовую единицу приходится 138 г переваримого белка, при внесении аммиачной селитры — соответственно 3454 кормовые единицы и 131 г.
276
В нашей стране производственные работы по внесению аммиака выполняются с различного рода приспособлениями. Одно из таких приспособлений впервые было предложено В. М. Буц. Оно состоит из подкормочного ножа, к задней стенке которого приварена стальная трубка для шланга, подводящего водный аммиак. Подкормочный нож изготовляют следующим образом: к передней части долота или стойки культиватора приваривают клин из листовой стали с заостренной режущей кромкой. Клин вырезают из вышедших из строя дисковых ножей плугов или от картофелекопалок. Трубка приваривается так, чтобы нижний конец, из которого вытекает удобрение, размещался не выше 2,0—2,5 см от дна борозды.
Наиболее совершенное приспособление сконструировано в совхозе «Борьба» Московской области. На раме культиватора последовательно устанавливают дисковый нож для разрезания дернины, удобрительный нож (как описано выше) и каточекдля лучшего закрытия образующейся щели и предотвращения потерь аммиака. Из баков ГАН-& водный аммиак по шлангу поступает в полый брус культиватора. На культиваторе высверлены отверстия (по количеству сошников), в которые ввертываются штуцеры с калиброванными отверстиями. Через эти штуцеры по шлангам водный аммиак поступает к рабочим органам.
Вносить аммиак на пастбищах и сенокосах в дозах, принятых для твердых удобрений, необходимо рядками через 30—35 <шна глубину 12—15 см. Вносится на сенокосах в полной дозе весной и три раза на культурных пастбищах (весной, после второго и третьего стравливаний).
Фосфорные удобрения. Наиболее распространенными фосфорными удобрениями являются: суперфосфат — светло-серый порошок, иногда в виде гранул с содержанием фосфорного ангидрида (Р2О5) от 14 до 20%; томасшлак (фосфатшлак) — тяжелый коричневый порошок с содержанием Р2О5 около 14%; фосфоритная мука — землистый порошок различного цвета с содержанием Р2О5 19—23%.
Суперфосфат — физиологически кислое удобрение; фосфоритная мука и фосфатшлак — щелочные удобрения со значительным содержанием кальция. Суперфосфат можно применять на любых •почвах.
Томасшлак и фосфоритную муку лучше всего применять на кислых почвах в лесной зоне. Фосфорные удобрения вносятся в пределах 20—60 кг действующего начала (Р2О5). На сенокосы в зависимости от почв следует вносить: суперфосфата — 1,5— 3,0 ц, томасшлака и фосфоритной муки — 2,0—4,0 ц па 1 га. На’ пастбище фосфорных удобрений следует вносить на 25—50% больше.
Фосфор фосфорных удобрений быстро поглощается почвой и почти не вымывается из верхних ее слоев. Поэтому фосфорные удобрения можно вносить рано весной, после первого укоса,
277
осенью и даже зимой ежегодно или суперфосфат через год, а томасшлак и фосфоритную муку — раз в 2—3 года.
В опытах Г. С. Кияка (1962) на сеяных лугах, созданных на иловато-болотных почвах торфяников, оказалось неэффективным внесение. калийных удобрений, а при внесении 45 кг Р2О5 собрано 67—80 ц сена, прибавка к неудобренному контролю составила 20—40 ц сена с 1 га. В большинстве случаев фосфорные удобрения целесообразно вносить совместно с калийными или совместно с калийными и азотными.
Калийные удобрения. Из калийных удобрений на сенокосах и пастбищах чаще применяют: хлористый калий (52— 57% К2О), калийную соль (30—40% К2О), каинит и сильвинит (около 10% К2О). Калийные удобрения дают наибольшие прибавки урожаев на осушенных, суходольных, горных, низинных и пойменных лугах и значительные прибавки — на лугах с торфянисто-болотными почвами, имеющими слой торфа не менее 10 см, и с почвами легкого механического состава. Особенно большие прибавки урожая получают на торфяных почвах низинных болот, богатых вивианитом.
Калийные удобрения вносят в нормах 30—60—90 кг действующего начала (К2О) на 1 га или хлористого калия — 0,5—1,5 ц, калийной соли —1—2 ц, каинита —3—9 ц на 1 га. Их вносят весной, осенью или зимой ежегодно или при двукратном скашивании трав на сено дробно — весной и после первого укоса.
Фосфорно-калийные удобрения/ Опыты показывают, что совместное внесение калия и фосфора, особенно на сенокосы со злаково-бобовым травостоем, часто обеспечивает значительно большие прибавки, чем отдельное внесение фосфора и калия, а иногда даже и азота. Так, при совместном внесении они дали более высокие прибавки на суходольных, низинных лугах и болотах, горнолесных и субальпийских лугах. Помимо этого, они оказались высокоэффективными (прибавки 29—39%) на долинных суходолах и горностепных типах лугов. В условиях довольно влажного климата Полесья Украинской ССР на низинных торфяных почвах одним из наиболее эффективных приемов повышения их продуктивности является внесение фосфорно-ка-лийных удобрений. Так, на Сарненской научно-исследовательской станции по освоению болот на сеяном сенокосе при ежегодном внесении 100 кг К2О и 30 кг Р2О5 в течение 10 лет урожай сена колебался в пределах 60—85 ц с 1 га, а без внесения удобрений составлял только 17—22 ц. Высокий урожай сена на 7—10-й год объясняется тем, что в эти годы мощно развился костер безостый, который вытеснил из травостоя все другие травы (Г. С. Кияк, Н. Я. Кириченко, 1967).
Фосфорно-калийные удобрения менее дефицитны по сравнению с минеральными азотными удобрениями, поэтому при удобрении сенокосов и пастбищ их надо использовать в первую очередь. Следует все же иметь в виду, что для получения высоких
278
вторых укосов на сенокосах и отав на пастбищах надо сочетать внесение фосфорно-калийных удобрений на сеяных и урожайных природных сенокосах и пастбищах с внесением азотных удобрений, особенно на злаковых травостоях.
Полное минеральное удобрение. Внесение полного минерального удобрения повышает урожай сенокосов и пастбищ больше, чем внесение одного какого-либо удобрения (П. И. Ромашов, 1949). Этот вывод »П. И. Ромашова подтверждается и опытами последних лет. Так, по опытам Псковской сельскохозяйственной опытной станции (Т. М. Никанорова, 1967) на малопродуктивных пастбищах в среднем за три года при внесении удобрений получены с гектара прибавки урожая сена: на дер-ново-карбонатной почве при внесении NPK—16 ц (+144%), Р —6,5 ц (+59%), К —4,4 ц ( + 40%); на кислой дерново-подзолистой почве при внесении NPK—19,6 ц ( + 194%), Р — 3,7 (+37%), К-2,0 ц (+20%).
На пойменных лугах среднего уровня р. Нужны Горьковской области (А. М. Серебренников, 1967) были получены с 1 га в среднем ва три года (год внесения и два года последействия) прибавки урожая сена при внесении: NPK —43,0 ц (+394% к контролю —без удобрений), N —28,1 ц (+257%), К —8,0 ц (+72%), Р —3,2 (+29%).
При внесении полного минерального удобрения, как и при внесении одного азотного удобрения, бобовые травы угнетаются злаками, поэтому вносить полное минеральное удобрение на одноукосных лугах, содержащих в травостое много бобовых (примерно свыше 20%), не следует. При меньшем содержании бобовых или при отсутствии в травостое бобовых и особенно при скашивании трав на сено 2 раза в лето (первое скашивание до цветения) или стравливании пастбищ 3—5 раз в лето целесообразно вносить полное минеральное удобрение. Обычно фосфорные и калийные удобрения вносят полностью весной, осенью или зимой, а азотные дробно: на сенокосах — весной и после первого укоса, а на пастбищах — дробно весной и в 2—3 раза больших дозах после второго и третьего (или при 5—6 стравливаниях после третьего и четвертого) стравливания.
В засушливых районах целесообразно полное минеральное удобрение вносить осенью или фосфорные и калийные — с осени, а азотные — ранней весной. Опыты Н. С. Конюшкова показали, что при внесении полного'минерального удобрения с осени или зимой по снегу даже в лесной зоне под Москвой урожай, сена повышался в такой же мере или больше, чем при внесении удобрений весной.
Микроудобрения. Исследования последних десятилетий показали, что для получения высоких урожаев необходимы микроэлементы, т. е. элементы, содержащиеся^ растениях, почве и воде в весьма малых количествах — всего по нескольку миллиграммов на 1 кг сухого вещества. К таким элементам относятся:
279
медь, бор, молибден, марганец, кобальт, цинк и некоторые другие. Вносят их в почву в небольших дозах (по нескольку килограммов на 1 га), почему они и названы микроудобрениями.
В практике луговодства в СССР в данное время применяют медные, борные, молибденовые удобрения и реже другие. При отсутствии или недостатке меди в почве, например на торфяных почвах, задерживаются рост и образование соцветий и семян. Бор влияет на общее развитие растений, образование хлорофилла, усиливает обмен веществ в растениях, вследствие чего повышаются урожай, его качество и семенная продукция.
Молибден способствует росту в почве клубеньковых бактерий и увеличивает фиксацию ими атмосферного азота. Особенно необходимо внесение его на кислых почвах под бобовые травы и злаково-бобовые травостои.
Исследованиями в различных частях лесной зоны (Е. В. Дьякова, 1938; В. В. Церлинг, 1941; П. А. Власюк, 1946; Г. И. Запольский, 1941; М. Д. Барулин, 1953; М. Я. Школьник и Л. М. Стеклова, 1955; А. Ф. Скрипченко, 1958; Н. И. Громова, 1960 и др.) установлено, что внесение микроэлементов значительно повышает урожай (на 10—80%), кормовое качество и семенную продуктивность трав.
Бор вносят поверхностно в количестве 2—3 кг борной кислоты (14—20 кг буры) на 1 га, причем в первую очередь его надо применять совместно с другими удобрениями. Медь вносят весной в количестве 15—30 кг медного купороса или 3—5 ц на 1 га колчеданных огарков вместе с РК или Кив первую очередь на низинных карбонатных и железисто-карбонатных торфяниках. Положительное действие меди проявляется в течение 5—6 лет.
Молибден в виде молибденовокислого аммония вносят в количестве 1—2 кг на 1 га.
Все микроудобрения на кислых почвах большей частью применяются на фоне фосфорно-калийных удобрений. Практикуются 3 способа внесения: 1) предварительно смешивают с другими удобрениями; 2) смешивают с . семенами трав; 3) семена смачивают в растворах удобрений. В последнем случае расходуется микроудобрений в несколько раз меньше, чем в первых двух.
Е. С. Казарян (1966) считает, что для прохождения нормальных процессов у животных вполне достаточно иметь в кормах (мг на 1 кг абсолютно сухого вещества): меди —5—10, цинка — 20—50, молибдена — 2—3 и бора — 2—5.
Известкование почв. Известкование является одним из первых и основных мероприятий на кислых почвах. На кислых почвах подавляется жизнедеятельность бактерий, особенно важных для мобилизации питательных веществ почвы, и увеличивается жизнедеятельность грибков, которые часто уменьшают мобилизацию питательных веществ, почвы. По сравнению с почвами нейтральной реакции в кислых почвах число бактерий уменьшается в 3—4 раза, а грибков увеличивается в 4—5 раз. Вследст-280
вие этого на кислых почвах хорошо развиваются растения низкого кормового достоинства: белоус, щавелек, погремки, иван-да-марья, часто щучка и ряд других, а при посеве культурных трав они дают ничтожные урожаи, причем особенно быстро выпадают из травостоя бобовые травы, наиболее угнетаемые повышенной кислотностью почвы.
Известкование почвы уменьшает в растительном покрове содержание плохих кормовых растений. Так, при поверхностном внесении извести в опыте бывш. Ленинградской опытной “станции (К. И. Соколова-Егорова, 1941) на суходольном лугу временно избыточного увлажнения в среднем за 7 лет было (в процентах) : бобовых — 23, хороших злаков — 30, малоценных злаков — 10 и разнотравья с осоками — 37, тогда как на участке без извести — соответственно 12, 21, 18 и 49.
При известковании заметно повышается в сене (и траве) и содержание протеина, Р2О5 и СаО. Так, в указанном опыте в варианте без удобрения (контроль) протеина было 8,8%,P20s — 0,32%, СаО — 1,00% ; на известкованном участке —- соответственно 14,4, 0,49 и 1,36% и при известковании на фоне РК— 10,0, 0,63 и 1,21%.
Помимо уменьшения кислотности почвы и увеличения степени насыщенности основаниями, известь в первые годы способствует мобилизации фосфорной кислоты за счет органических соединений фосфора, а в последующие годы благодаря ей усиливается разложение полуторных окислов с переходом в более доступные растениям формы фосфатов кальция. Под влиянием повышенной деятельности микрофлоры, минерализации малоустойчивых форм органических соединений в почве накапливаются также аммиак и гумус, закрепляющиеся в виде гумата кальция. / В результате распада сложных органических соединений и превращения их в простые минеральные ‘соединения (Р2О5 и N) и улучшения физических свойств значительно увеличивается урожай лугов. К. И. .Соколова-Егорова в своих опытах в среднем за 7 лет на известкованном участке получила сена на 9,2 ц с 1 га больше (на 59%), чем на участке без извести; на нормальном суходоле получена прибавка в 5 ц с 1 га (19%).
В колхозе «Память Ильича» Ленинградской области привнесении извести под озимую рожь (с подсевом клевера) сбор клеверного сена за два года (1-й и 2-й год пользования) увеличился на 24 ц с 1 га (на 36,3%). В опытном хозяйстве «Белогорка» Северо-Западного научно-исследовательского института сельского хозяйства урожай сена клевера красного 2—3-го года пользования при внесении извести увеличился на 44,2 ц с 1 га, т. е. н£ 62,7% (М. Ф. Корнилов, 1966).
Установлено также, что известь действует в течение многих лет. Длительность действия объясняется тем, что известь слабо растворяется и проникает в глубь почвы крайне медленно.
Обыкновенно в год внесения известь понижает кислотность почвы только до глубины 5 см и даже через 3—4 года редко проникает глубже 15—20 см от поверхности почвы. Поэтому известь действует более эффективно при внесении не поверхностно, а под предварительную культуру. Известкование следует проводить в первую очередь при коренном улучшении лугов с кислыми почвами.
Дозы извести в зависимости от кислотности почвы, механического состава и богатства питательными . веществами могут колебаться в больших пределах. Ориентировочно можно считать эти дозы близкими следующим (в т молотого известняка на 1га): при pH меньше 5,5 на песчаных и супесчаных почвах — 3—4, на легких среднесуглинистых — 5—6, на тяжелосуглинистых, глинистых и перегнойных — 7—8; при pH от 5,5 до 6,5 на песчаных й супесчаных — 2,0—2,5, легко- и среднесуглинистых — 3—4, тяже-лосуглинистых, глинистых и перегнойных — 5—6. Известковая мука, внесенная в указанных дозах, действует в течение 10— 15 лет и дает прибавки урожая сеяных трав до 1000 кормовых единиц на 1 т извести за время полного действия.
Система удобрения. Совместное действие нескольких удобрений значительно выше действия 1—2 удобрений. Еще более эффективны и особенно более хозяйственно целесообразны удобрения, когда они применяются в определенной системе. В этом случае лучше всего сенокос или пастбище разбить на части и вносить на них удобрения по годам в определенной последовательности. Для лесной зоны на суходольных сенокосах и сенокосах высокого и среднего уровня прирусловой поймы можно для ориентировки предложить такую сйстему.
1-й год. Ранней весной полное минеральное удобрение (по 50—60 кг на 1 га N, Р2О5, К2О) и после первого укоса или осенью 15—20 т на 1 га перепревшего навоза или компоста.
2-й год. Фосфорно-калийное удобрение (по 50—60 кг на 1га Р2О5 и К2О), весной 30 кг N и после первого укоса 60 кг N.
3-й год. Весной 30—45 кг N и после первого укоса под второй укос по 60 кг N на 1 га.
4-й год. Ранней весной полное минеральное удобрение по 50—60 кг N, К2О и Р2О5 и после первого укоса 60 кг N.
В случае внесения в 1-й год фосфатшлака в дальнейшем фосфорное удобрение не вносится или на 4-й год вносится суперфосфат.
При пастбищном использовании указанных типов лугов вносятся те же удобрения, но в повышенных „дозах — по 40— 60 кг на 1 га Р2О5 и К2О и по 60—120 кг на 1 га N. Фосфорно-калийные удобрения вносят ранней весной или после предпоследнего стравливания; азотные — дробно (по 20—40 кг на 1 га N) ранней весной и в повышенных дозах после второго, третьего или после третьего и четвертого стравливаний. Навоз или компост (по 15—20 т на 1 га) вносят осенью 1 раз в 4 года.
282
В качестве азотных удобрений используют поочередно сульфат аммония, аммиачную селитру и другие виды удобрений. Сенокосы и пастбища с кислыми почвами непременно известкуют. г. Для получения урожаев в 45—50 ц с 1 га на суходольных сенокосах необходимо ежегодно вносить по 60—90 кг N и 60 кг К2О на 1 га. В этом случае фосфорные удобрения в дозе SO-45 кг Р2О5 на 1 га вносят 1 раз в 2 года. Общие расходы на удобрение и уборку дополнительного урожая сена составляют 40 руб. 74 коп., и каждый рубль, затраченный на покупку удобрений, окупается прибавкой урожая стоимостью в 2 руб. 65 коп. (П. И. Ромашов, 1963).	v
Сенокосы низинных лугов обычно по сравнению с суходольными лугами более богаты азотом, их необязательно удобрять минеральным азотом, но фосфорно-калийные удобрения здесь необходимо вносить ежегодно. Для усиления процессов минерализации органического вещества почв следует и здесь через 2—3 года вносить органические удобрения. /
Большинство осушенных низинных болот бедно калием и нуждается в повышенных дозах калийных и умеренных дозах фосфорных удобрений; азотные удобрения вносят в пониженных нормах.
Большая часть осушенных переходных болот нуждается в фосфорно-калийных удобрениях.
Почвы лугов центральной поймы часто богаты фосфором и калием, и на них эти удобрения применяют в пониженных нормах. Наиболее желательно здесь ежегодное внесение полного минерального удобрения весной (60 кг на 1 га N и по 30—40 кг на 1 га Р2О5 и К2О) и после первого укоса азотного удобрения (35—60 кг на 1 га N).
На засоленных (пойменных и низинных) лугах целесообразно вносить фосфорные (особенно суперфосфат) и азотные удобрения.
- Способы поверхностного внесения удобрений. Минеральные удобрения вносят без заделки. Массовые сравнительные опыты показали малое преимущество заделки бороной. Сыпучие минеральные удобрения и известь вносят тракторной туковой сеялкой СТН-2,8. С тракторами малой мощности можно агрегатировать одну сеялку, а с тракторами МТЗ и Д Т-54 А — три, с навеской на сцепку СН-35А и СН-75.
Туковая сеялка СТШ-2,8 также предназначена для внесения на поверхность почвы минеральных удобрений. Ее навешивают на самоходное шасси Т-16 или ДВСШ-16. Для разбрасывания навоза, торфа и компоста применяют универсальные прицепы-раз-брарыватели РПТУ-2А, РПТМ-2А и др.
В последние годы при наличии в хозяйствах значительных массивов лугов начинают широко применять для разбрасывания Удобрений самолеты ПО-2 и АН-2. Производительность самолета АН-2 100 га за рабочий день.
283
На юге лесостепи, в степи, полупустыне и пустыне внесение удобрений на природных сенокосах и пастбищах редко увеличивает их урожай выше чем на 20% (прибавка сухой массы от 0,4 до 1,5 — 2,0 ц с 1 га). Внесение удобрений здесь хозяйственно нецелесообразно. Исключение составляют пойменные и лиманные луга, где от внесения удобрений получают прибавки в 5. ц с 1 га и выше сена.
На горных лугах наиболее целесообразно применять удобрения во влажных поясах гор. Так, по опытам Армянского института животноводства и ветеринарии, при внесении NPK на горных лугах в среднем за 5 лет прибавки урожая сена были большие, чем без внесения удобрений: в среднем по четырем достаточно увлажненным поясам гор — на 264% и по трем сухим поясам гор —на 84% (Ш. М. Агабабян, 1954).
Примеры применения удобрений в колхозах и. совхозах. В колхЬзе им. Кирова Шиловского района Рязанской области и в совхозе «Красная пойма» Коломенского района Московской области в течение многих лет ежегодно рано весной удобряются с самолета сотни гектаров пойменных лугов р. Оки. В колхозе на 1 га вносится 9_0 кг аммиачной селитры, 30 кг суперфосфата и 30 кг хлористого калия. Прибавка сена составляет 11—12 ц с 1 га. В совхозе в среднем вносят на 1 га по 2 ц сульфата аммония или 1,3—1,4 ц аммиачной селитры в смеси с 1—2 ц суперфосфата и 0,5—1,0 ц калийной соли. Урожай сена в среднем повышается с 26 до 44 ц с 1 га (П. И. Ромашов, 1963).
На Украине эффективность внесения минеральных удобрений на природных лугах учитывалась не только в год внесения, но и затем 1—2 года определялось их последействие. Во всех проведенных опытах в среднем за 2 года (год внесения и год последействия) наибольшие прибавки сена (от 14,5 до 76,5 ц на 1 га, или на 48—269%) получены при внесении полного минерального удобрения (NPK); наивысшие прибавки получены на влажных пойменных лугах и наименьшие — на сухих пойменных лугах и на высокогорных белоусниках.
Колхоз «Заря» Киевской области на низинных, лугах при ежегодном внесении N30P27K40 в среднем за 3 года получил прибавку урожая сена 32 ц с 1 га. Если учесть общие расходы на удобрение и уборку дополнительного урожая, а также стоимость сена по государственным ценам, то в среднем за 3 года чистый доход от внесения удобрений на 1 га составил 100 рублей.
В колхозе им. Ленина Черниговской области при внесении на луга по 1 ц на 1 га суперфосфата и по 3 ц на 1 га каинита на площади 20 га собрано по 25 ц с 1 га сена, а с неудобренных лугов — в 2 раза меньше.
В колхозе им. Ленина Каменско-Бугского района Львовской области при поверхностном внесении каинита и торфокомпоста на луга с иловато-торфяными почвами урожай сена увеличился в 2 раза (до 50—60 ц с 1 га).
ОБОГАЩЕНИЕ И ОМОЛОЖЕНИЕ ТРАВОСТОЯ
Подсев растений. Поверхностный подсев трав на природных пастбищах и сенокосах во многих опытах, проведенных в различных природных условиях, значительно повышал урожай травостоя. Так, в среднем по 7 опытам, произведенным в степи Оренбургской и Актюбинской областей (В. И. Евсеев, 1949), при подсеве были получены урожаи сена от 10,3 до 38,0 ц с 1 га (урожай повысился на 37—250%, в среднем на 106%). Травы подсевались на сбитых выпасом пастбищах, молодых залежах, овражных наносах и супесчаных почвах. На улучшенных участках коэффициент поедаемости скотом растений увеличился почти в 2 раза. Значительно повысился урожай при подсеве клеверов в опытах, проведенных в Ленинградской, Черниговской и Кемеровской областях, и при подсеве дикорастущих кормовых растений на песках и песчаных почвах в пустыне и т. д.
,, По сообщению М. Г. Дзолбаева (1966), в опытах на горных .лесостепных пастбищах Северо-Осетинской АССР было собрано сена на северном склоне при подсеве клевера с тимофеевкой на 10 ц и при подсеве с внесением N30 и Рбо — на 24,73 ц больше, чем в контроле, т. е. без подсева (контроль —11,2 ц); на южном склоне: при подсеве люцерны — больше на 19,4, то же, но с внесением N20P40 — на 24,9; при подсеве эспарцета —на 24,8, то же, но с внесением N20P40 — на 31,1 ц больше, чем без подсева (контроль — 10,2 ц).
На бедных злаково-разнотравных пастбищах Псковской сельскохозяйственной опытной станции получены прибавки урожая воздушно-сухой массы (в ц на 1 га): на дерново-карбонатной почве при внесении РК —6,5—10,7 и с подсевом клевера с тимофеевкой при внесении РК—18—19; на дерново-подзолистой кислой почве на фоне внесения NPK подсев клевера с тимофеевкой обеспечил прибавку урожая сена только на 3,5—8,1 ц с 1 га, или на 16—44% (Т. М. Никанорова, 1967).
И. В. Сырокомская (1960) изучала в Ленинградской области влияние поверхностных улучшений (боронования, внесения удобрений, подсева клеверов и сочетаний разных видов поверхностных улучшений) в трех суходольных ассоциациях: разнотравно-нолевицевой, клеверно-разнотравно-душистоколосковой и разно-травно-мохово-белоусовой. Боронование во всех случаях понизило урожай.
Наибольшая прибавка урожая получена при бороновании, внесении извести и полного минерального удобрения весной^ в среднем за 2 года урожай разнотравно-полевицевой ассоциации увеличился на 117,2% и разнотравно-мохово-белоусовой ассоциации — на 83,5%. При включении в этот комплекс еще подсева клевера красного и клевера розового (гибридного) урожай массы увеличился по сравнению с предыдущим комплексом в среднем еще на 70%, причем процент бобовых, равный на
285
контроле в среднем за 3 года (год подсева и два следующих за ним).всего 4,3%, увеличился до 24%.
И. В. Сырокомская считает, что при поверхностном улучшении урожай суходольных лугов Ленинградской области можно увеличить в 1,5—2,5 раза и значительно повысить в них содержание клеверов.
В то же время в части опытов подсев растений не повышал урожая и не изменял его ботанического состава. Неудачи объясняются тем, что подсевали растения, не соответствующие данному типу местообитания и климатическим условиям района. Часто в травостое с видами, хорошо приспособившимися один к другому, подсеянные растения развивались медленно и не выдерживали конкуренции в борьбе за свет, пищу, воду с дикими растениями, произрастающими на участке^ Это и было доказано опытами И. Д. Богдановской-Гиэнеф (1954).
Из анализа условий, при которых поверхностный подсев трав повышал урожай и качество травостоя природных кормовых угодий/ видно, что подсев в травостои целесообразно производить в следующих случаях: 1) при изреживании травостоя чрезмерной пастьбой, на свежих лесных вырубках, оголенных местах после расчистки от кустарника, уничтожения леса, кочек, после сильных пожаров и т. п.; 2) при вновь формирующихся травостоях (смытые склоны, песчаные отмели, молодые залежи и т. п.); 3) при подсеве в травостои растений более конкурентоспособных или растений других биологических групп (подсевы клеверов в злаковые травостои); 4) при уничтожении гербицидами сорняков.
Поверхностный подсев ценных трав допустим и при нормально развитом травостое, но при уничтожении части растений интенсивным (дочерна) боронованием или дискованием. При большом количестве в травостое корневищевых и корнеотпрысковых растений такой прием во многих случаях не дает положительных результатов. В пустынных и полупустынных районах США (штаты Юта, Айдахо и др.) подсев разных видов пырея и мятлика луковичного производят после выжигания полыней и костра кровельного. В опытах в США и Англии положительные результаты получены при подсеве трав после предварительного уничтожения естественного травостоя смесью гербицидов (аминотриазола, далапона и эфира 2,4-Д).
В лесной зоне на свежих сухих вырубках следует подсевать клевер красный с тимофеевкой или ежой сборной, по 6—8 кг на 1 га каждого компонента; на влажных вырубках их следует заменять травосмесью из клевера розового с тимофеевкой лугО' вой, овсяницей луговой или лисохвостом луговым. На старых пастбищах лучше подсевать одни клевера: на сухих местообитаниях — клевер красный (8—10 кг на 1 га) или клевер белый (4—5 кг на 1 га) и на более влажных — клевер розовый (8— 10 кг на 1 га). На вырождающихся типах лугов при преоблада-
28.6
Пии или большом количестве в травостое белоуса, щучки, овсяницы овечьей подсев производить не следует. Подсев трав нужно сочетать с внесением удобрений. При подсеве клеверов кислые почвы необходимо произвестковать.
В черноземной степи и на темно-каштановых почвах следует подсевать: на суглинистых и глинистых почвах — житняк гребневидный, костер безостый, костер береговой, овсяницу бороздчатую, люцерну, донники, эспарцет; на почвах легкого механического состава — житняк сибирский, донники, костер безостый; на смытых склонах, овражных наносах — эспарцет, люцерну желтую, костер безостый. В полупустыне на светло-каштановых почвах следует подсевать житняк гребневидный и пустынный, донник, прутняк; на песках и песчаных почвах — житняк сибирский, прутняк.
Подсев необходимо производить дисковой сеялкой; бобовые следует подсевать ранней весной, злаки — осенью или ранней весной, по предварительно проборонованной в 2—3 следа почве (на легких почвах можно без боронования).
На разбитых песках с сильно разреженным от чрезмерного выпаса растительным покровом в Туркменской ССР следует подсевать саксаулы, терескень, полынь бадхызскую, жузгун, эфедру крылатую, солянку Рихтера и; солянку малолистную. Н. Т. Нечаева и С. Я. Приходько (1953) рекомендуют их высевать осенью без заделки или с заделкой прогоном отары овец. На закрепленных, песках сеют только по вспаханной или продискованной почве. В целях экономии труда и семян рекомендуется здесь сеять не сплошь, а полосами; засеянные узкие полосы (2—6 м) чередуются с незасеянными 10-метровыми полосами. Незасеянные полосы через 1—2 года зарастают за счет обсеменения растений с засеянных полос.
На разбитых песках подсев производят с верблюда, с самолета, а на закрепленных местах — сеялками.
В Новой Зеландии для подсева трав (главным образом бобовых) широко используют самолеты. Подсев трав производят при наступлении дождей по стравленному травостою и часто высевают их вместе с суперфосфатом и молибденом.
Помимо поверхностного подсева многолетних трав, во многих случаях возможны подсевы и однолетних культурных растений (овса, ржи, суданской травы и др.).
Во всех сухих районах подсевают растения в тех же нормах, что и при Коренном улучшении.
Омоложение лугов. При неправильном использовании, отсутствии ухода урожайность сенокосов и пастбищ падает, часто причиной этого является уплотнение почвы, вследствие чего понижаются аэрация, деятельность микроорганизмов и ослабляется Побегообразование растений. Дискование, фрезерование или перепашка таких кормовых угодий, улучшая водно-воздушный и питательный режим растений, в некоторых случаях заметно
287
увеличивают побегообразовательную способность злаков, «омолаживают» их, и в результате урожай резко повышается.
Опыты показали, что дискование как средство омоложения лугов дает значительные прибавки урожая на пырейных и Острецовых залежах, старых люцерниках и, сильно загущенных посевах многолетних трав.
На травостоях с наличием корневищевых злаков хорошие результаты дают мелкая перепашка и фрезерование. В опытах В. А. Михеева (1936) после перепашки урожай лугов повысился на 39%, количество пырея в них увеличилось на 79%. На обыкновенных чернозёмах Оренбургской области в среднем из 5 опытов, проведенных В. И. Евсеевым (1949), урожай повысился на 120% д составлял 12,4 ц сена с 1 га вместо 5/7 ц с 1 га без перепашки. Хорошие результаты от перепашки пырейных залежей получены в производственных условиях колхозов, совхозов и конных заводов в Ставропольском крае, Ростовской области и в Западной Сибири (И. В. Ларин, 1956).
Увеличивался урожай и после перепашки вострецовых залежей (Н. Г. Андреев, И. И. Тереножкин). Во всех опытах урожай увеличивался на 30—150%, и в благоприятных условиях с омоложенных пырейных залежей собирали 20—25 ц сена с 1 га. Перепашку следует производить в период высокой влажности почвы (весной или осенью) через каждые 3—4 года на глубину 12—18 см с расчетом, чтобы основная масса корневищ была закрыта слоем земли в 4—5 см. Пырейные и вострецовые залежи большей частью располагаются на пахотопригодных землях, поэтому рекомендуемое омоложение их следует проводить только тогда, когда они по тем или иным соображениям не включаются в севооборот.
Опыты, проведенные Убинской опытно-мелиоративной станцией (К. А. Куркин, 1959) и Сибирским научно-исследовательским институтом сельского хозяйства (И. И. Загребаев, 1962), показали, что мелкой отвальной вспашкой (или фрезерованием) можно значительно увеличить урожай и улучшить качество травостоя солонца-солончака, осолоделых солонцов, луговой солон-чакоёатой почвы, лугово-болотной почвы и заболоченной солоди. В среднем за 7 лет на улучшенных участках урожай повысился в 1,5—2,0 раза и резко увеличилось содержание злаков.
В лесной зоне для омоложения лугов рекомендуется применять фрезерование. В опытах А. Д. Далина (1951), проведенных на лугах р. Клязьмы (Московская область), после фрезерования на глубину 20—22 см урожай сена в среднем за 3 года повысился с 38,9 до 52,9 ц с 1 га (на 42%). В Холмогорском районе Архангельской области на профрезерованном в 2 следа кочкарниковом пойменном лугу без удобрения и подсева трав собирали по 20—25 ц сена с 1 га вместо 10—12 ц на. неулучшенном лугу. В Буда-Котельской MMG Гомельской области осушенные сенокосы на минеральных почвах па площади свыше 1200 га были 288
профрезерованы в один след на глубину 8—12 см. В результате без посева трав и внесения удобрений урожай сена в 1-м году пользования составлял 15—18 ц с 1 га и на следующий — 20— 25 ц с 1 га, количество злаков увеличилось в 5 раз и достигало 77% (А. Д. Далин, 1957).
Фрезерование как прием омоложения луга в лесной зоне следует проводить при наличии в травостое корневищевых и рыхлокустовых злаков, хотя бы и в угнетенном состоянии. На избыточно влажных (в момент обработки) почвах, особенно на осоковых травостоях, успех не всегда обеспечен. Однако следует отметить, что в-опытах на Дальнем Востоке и в Якутской АССР влажные осоковые и осоково-вейниковые луга после дискования их, затем фрезерования и прикатывания не только значительно увеличивали урожай (особенно вейника Лангсдорфа), но и становились более сухими — отпадала необходимость их осушать.
Дернину можно обрабатывать весной или после первого укоса, во время летних дождей.
Травостой на фрезерованных участках-достигает нормальной густоты на 2-й год пользования, поэтому в 1-й год при весеннем фрезеровании нужно подсеять однолетние травы — райграс однолетний или овес (40—50% нормы высева).
Устройство лугово-парковых пастбищ *. По инвентаризации 1932— 1933 гг., проведенной Всесоюзным институтом кормов, около 40 млн. га лесов и кустарников используется под пастбища (очень немногие из них — под сенокошение). v В северных и северо-западных областях СССР пастбищный корм скот получает в основном на лесных пастбищах. В травостое лесных пастбищ преобладают непоедаемые, плохо поедаемые и даже ядовитые растения (вейники, перловники, осоки, сныть, хвощ лесной, купырь, таволга вязолистная, золотая розга, ландыш, копытень, вороний глаз, акониты и др.), а если деревья стоят густо и кроны их покрывают поверхность почвы свыше чем на 70—75% **, то преобладают папоротники и мхи. Урожай поедаемого зеленого корма на лесных пастбищах не превышает в среднем 15 ц с 1 га (около 4 ц с 1 га в переводе на сухой корм).
Улучшить лесные пастбища можно различными способами. Одна только убпрка упавших деревьев, сучьев и другого хлама резко повышает урожай т- не менее чем в 2 раза. Еще большее значение может иметь осветление лесных пастбищ вырубкой на них кустарников и части деревьев. В опытах бывш. Ленинградской и Ярославской опытных станций было получено сухой массы (в среднем по опытам обеих станций): при осветлении на 15% — 5,6 ц, на 30% — 7,8, на 50% —12,9 и на 70—75% —18 ц с 1 га, т. е. осветление увеличило урожай в 3 раза.
Та же закономерность была вскрыта В. М. Перштейн (1947) в сводке по урожайности лесных пастбищ в зависимости от полноты леса.
Еще больший эффект получался, когда одновременно с осветлением вносили минеральные удобрения. Так, в колхозе «Культура» Ярославского района Ярославской области было собрано сена в среднем за 2 года на нерасчищенном лесокустарнике 5,6 ц с 1 га, на расчищенном без удобрения—15,8 ц, а с внесением удобрения — 24,0 ц с 1 га/(Я. А. Меднис, 1940).
* Для агрономов севера.
' ** В лесоводстве употребляются термины «полнота леса», «полнота Древостоя», выражаемые в десятых долях от 1, а именно 0,3; 0,5 и т. д., что соответствует покрытию почвы кронами деревьев на 30, 50%.
10 И. В. Ларип
289
При осветлении лесных пастбищ после расчистки кустарника п удаления части деревьев ботанический состав травостоя пастбищ резко изменяется — в нем начинают преобладать хорошие кормовые злаки и бобовые (ежа сборная, овсяница луговая, мятлик луговой, полевцца, клевер красный и белый и др.). Лес после осветления приобретает вид парка, между деревьями создается типичный луговой травостой, поэтому такие лесные пастбища принято называть лугово-парковыми.
По характеру распределения деревьев лугово-парковые пастбища могут быть 3'типов.
1.	Разбросной тип — с равномерно разреженным древостоем. Деревьев в возрасте 25—60 лет оставляют на 1 га\ дуба и липы — от 300 до 800, сосны — от 350 до 1000. Березы, как сильно иссушающей почву, следует оставлять всего 200—600 деревьев на 1 га, поэтому целесообразнее в березовых лесах устраивать куртинный и кулисный тип лугово-парковых пастбищ.
2.	Куртинный тип — с чередованием открытых полян и участков сплошного леса. Курринам рридается правильная форма, удобная для механизации обработки почвы и для разбивки на загоны.
3.	Кулисный тип — в нем лесные полосы в 25—30 м чередуются с открытыми прямоугольными полянами в 70—80 м шириной. Создается этот тип при освоении густого леса. Деревья и кустарники удаляют и затем на просеке создают сеяное пастбище по способу ускоренного залужения.
При кулисном типе все работы по залужению можно механизировать полностью. На луговых полосах травостой развивается лучше, чем на двух первых типах лугово-парковых пастбищ. Так, в Северо-Западном научно-исследовательском институте сельского хозяйства (Д. А. Иванов, 1948) в среднем за 4 года получен урожай (в переводе на сено): в кулисном парке 37,3 ц, в разреженном до полноты 0,15 31,7 ц и в разреженном до полноты 0,3 29,9 ц с 1 га; в другом опыте там же получено на открытой поляне 33,4 ц с 1 га и в разреженном парке 28,1 ц с 1 га.
Однако, несмотря на явные преимущества кулисного типа луговопаркового пастбища, к организации его, имея в виду ценность лесных насаждений, можно прибегать только в исключительных случаях.
’Деревья и кустарники срезают кусторезом в начале зимы. Весной рассевают удобрения и почву разделывают дочерна культиватором и зубовыми боронами, высевают травосмесь иг заделывают зубовыми боронами и деревянным катком. Дозы удобрений устанавливают в зависимости от содержания питательных элементов в почве участка. Сильпоподзолистые почвы известкуют (3—4 ц на 1 га). Для усиления биологических процессов в почве желательно вносить 10—15 т навоза или компоста на 1 га. Подсевают простые травосмеси: клевера красного — 6—8 кг, тимофеевки — 6—8, овсяницы луговой — 8—12 кг или овсяницу заменяют на более сухих почвах ежой сборной, а на влажных почвах— лисохвостом луговым; в последнем случае клевер красный заменяют клевером розовым.
Ежегодно осенью или ранней- весной вносят фосфорно-калийные удобрения, при выпадении клеверов их подсевают рано весной. При усиленном пастбищном использовании необходимо после второго и третьего стравливаний вцосить 0,5—1,0 ц сернокислого аммония или селитры на 1 га.
Лугово-парковые пастбища организуются в лесах местного назначения только с разрешения райисполкома. Не допускаются выпас и организация лугово-парковых пастбищ в лесах водоохранного, специального и защитного значения, вдоль оврагов, на склонах, около железнодорожных путей, в заповедниках и т. п.
СИСТЕМА МЕРОПРИЯТИЙ ПО ПОВЕРХНОСТНОМУ УЛУЧШЕНИЮ ПРИРОДНЫХ КОРМОВЫХ УГОДИЙ
Многие мероприятия по уйучшению должны непременно предшествовать последующим. Так, например, бесполезно применять удобрения на закочкаренном или закустаренном сепокосе без 290
очистки его от кочек и кустарников, так как без этой предварительной работы невозможно скашивать травы косилками. Не следует также применять удобрения на пастбище или сенокосе с явным преобладанием в травостое непоедаемых растений или при заболоченности. В первом случае надо предварительно очистить луг от сорняков, во втором — удалить излишнюю воду.
Некоторые мероприятия сами цо себе нередко являются бесполезными или даже вредными. В большинстве случаев боронование не увеличивает, а уменьшает урожай, но иногда прй одновременном внесении удобрений и подсеве трав дает положительнее результаты.
Еще целесообразнее вести улучшение в определенной последовательности и системе, как это обычно и делается в производстве.
В этом случае на лугах лесной зоны проводят в первую очередь культуртехнические мероприятия (очистку от кочек, кустов и т. п.), осушение, одновременно или после этого ведется борьба с сорняками и далее кормовые угодья боронуют и подсевают на них кормовые травы, вносят удобрения. Культуртехнические мероприятия, осушение и уничтожение сорняков в 1-й год часто не увеличивают, а уменьшают урожай, но в сочетании с подсевом трав и внесением удобрений, т. е. при действии целой системы, положительное влияние ее сказывается уже в год их проведения и особенно в последующие годы. В степи и южнее, где недостаток влаги в почве ограничивает развитие растений, поверхностное внесение удобрений малоэффективно, но в сочетании со снегозадержанием и орошением оно значительно, повышает урожай.
Система поверхностного улучшения сенокоса и пастбища должна разрабатываться в строгом соответствии с их природными особенностями и культуртехническим состоянием. Точно так же непременно должны учитываться характер их будущего использования и -экономический уровень состояния самого хозяйства. Культуртехнические мероприятия, борьба с сорняками проводятся более тщательно, если имеется в виду в будущем использовать угодье под сенокос, а на пастбище осушение должно производиться более интенсивно по сравнению с сенокосом. В травостое сенокосов и пастбищ для высокопродуктивных животных должны преобладать высокобелковые корма (бобовые в первую очередь), тогда как скот невысокой продуктивности может довольствоваться и чисто злаковыми травостоями.
Большая часть рекомендуемых мер поверхностного улучшения природных кормовых угодий осуществляется в лесной зоне. По мере движения на юг часть их отпадает из-за малой эффективности.
В лесной зоне система поверхностных улучшений состоит из следующих мероприятий: расчистки от кустарника, поросли (или уничтожения их арборицидами), пней, удаления кочек,
10*
291
уничтожения сорняков (на пойменных лугах), осушения, внесения удобрений, редко кротования почвы, фрезерования в целях омоложения травостоя и еще реже выжигания.
Кафедра луговодства Ленинградского сельскохозяйственного института (Т. Р. Годлевская и А. П. Кретова) рекомендует такой комплекс и порядок работ по поверхностному улучшению суходольного разнотравно-злакового временно избыточно увлажняемого луга на среднеподзолистой почве, засоренного камнями.
1. Отвод застойных поверхностных вод. Канавка проводится плугом Б-8 на тракторе ДТ-55А или ДТ-75.
. 2. Корчуются камни с погрузкой их на металлические листы и отвозятся на границы участка. Корчевка производится корчевателем КС-100Б на тракторе С-100Б, металлический лист с камнями прицепляется к трактору ДТ-55А.
3. Поверхность планируется рельсовой волокушей на тракторе ДТ-55А и одновременно разравниваются кочки, ямы, остатки сожженного кустарника и т. д.
4.. После этих подготовительных работ разбрасывается известь (РПТУ на тракторе МТЗ-50Л) и вносятся минеральные удобрения — 4,5—5,0 ц по расчету на 1 га (2,0—2,5 ц сульфата аммония, или 1,0—1,5 ц селитры, 1,5—2,0 ц суперфосфата и 1,5 ц калийной соли). Рассев производится туковой сеялкой СТН-2,8 на тракторе ДТ-20.
5. На оголенных местах подсевается вручную злаково-бобовая травосмесь из расчета 25 кг на 1 га и прикатывается катком.
Прямые затраты на все работы, включая стоимость удобрений и семян, составляют 40—45 рублей на 1 га и окупаются в первый же год.
В степи значительно реже прибегают к внесению удобрений, довольно часто здесь требуется улучшать пастбища путем подсева трав (в сочетании с боронованием и дискованием). Здесь требуется проводить орошение и снегозадержание. В поймах степных рек проводится борьба с кустарниками, сорняками, вносятся удобрения, реже производится подсев трав.
В полупустыне (и частично на юге степи и на севере пустыни) основным мероприятием улучшения является лиманное орошение, а на песках — подсев многолетних растений.
В пустыне в ближайшие годы будут проводиться подсев растений на песках, создание кулис из саксаула на сероземах, обводнение пастбищ и оазисные посевы люцерны на поливе.
Комплекс мероприятий по поверхностному улучшению природных кормовых угодий осуществляется в ряде колхозов и совхозов многих областей СССР.
ГЛАВА V
СИСТЕМА СОЗДАНИЯ СЕЯНЫХ СЕНОКОСОВ И ПАСТБИЩ
ВИДЫ СЕЯНЫХ СЕНОКОСОВ И ПАСТБИЩ
По биологическим особенностям все сеяные сенокосы и пастбища можно разделить на 2 большие группы: однолетние, состоящие из однолетних растений и используемые в течение одного вегетационного периода, и многолетние, состоящие из растений, дающих урожай без пересева в течение двух лет и более.
Многолетние сеяные сенокосы и пастбища можно разделить на 3 группы: 1) краткосрочные, используемые в течение 2—3 лет; 2) среднесрочные, используемые в течение 4—6 лет; 3) долголетние, используемые 7—10 лет и более.
По способу использования сеяные кормовые угодья можно разделить на 3 группы: сенокосные, пастбищные и смешанные — сенокосно-пастбищные.
ЗНАЧЕНИЕ СЕЯНЫХ СЕНОКОСОВ И ПАСТБИЩ И ПЕРСПЕКТИВЫ ИХ РАЗВИТИЯ
Сравнительная оценка сеяных и природных поверхностно улучшенных сенокосов и пастбищ. В лесной зоне при выполнении всей системы коренного улучшения сенокосов и пастбищ (проведение культуртехнических работ, правильная обработка почвы, правильный подбор многолетних трав, систематическое внесение удобрений и т. п.) в передовых хозяйствах и на опытных станциях получены урожаи сена многолетних трав по 100 ц с.1 га и более, что превышает урожай природных сенокосов и пастбищ в 8—10 раз.
В степной зоне без полива, но при внесении удобрений получают более 20 ц, при поливе в степи —до 150, а в пустыне — Даже 200 ц с 1 га и выше (на сероземах Средней Азии), тогда как природные водораздельные сенокосы и пастбища дают урожаи в пределах 2—8 ц с 1 га. Кроме toro, кормовое качество сеяных травостоев, за редким исключением, выше, чем на природных или поверхностно улучшенных кормовых угодьях.
Для определения эффективности сеяных и поверхностно улучшенных природных сенокосов и пастбищ при организации устойчивой кормовой базы в опытных учреждениях проведен ряд исследований. Бывш. Институт кормодобывания Армянской ССР (Ш. М. Агабабян, 1948) на природном горном сенокосе лугово-
293
степного пояса в среднем за 3 года получил сена по 13,8 ц, при ежегодном внесении удобрений — 41,7, а на сеяном сенокосе, созданном здесь же, — 65,6 ц с 1 га. На природном сенокосе без улучшений составляли: злаки — 30,2 %, бобовые —4,0 и прочие (разнотравье, осоки) — 65,8%; на улучшенном — злаки 32,0%, бобовые 13,0 и прочие 55%; на сеяном — злаки 71,5%, бобовые 26,0 и прочие, всего 2,5%. В сравнительном опыте в Северо-Западном научно-исследовательском институте сельского хозяйства (М. С. Степанов и С. Б, Мостинская, 1931) было получено: зеленой травы на сеяном пастбище — 166,1 ц, на' поверхностно улучшенном природном — 79,6 и на неулучшенном — 34,2 ц с 1 га\ получено кормовых единиц соответственно - 4046, 1640 и 1210 с 1 га.
В опытах Украинского научно-исследовательского института земледелия (Н. В. Куксин, 1947) на крутых сухих степных склонах поймы ,р. Ворсклы от внесения полного минерального удобрения урожай сена увеличился на 2,2 ц, а при создании сеяных сенокосов — на 32,7 ц с 1 га. На осушенных низинных торфяниках Украины в среднем за ряд лет прибавка урожая на сеяных травостоях срставляла 60 ц с 1 га сена, а от поверхностного внесения минеральных удобрений — всего лишь 16—17 ц с 1 га (Н. А. Тюленев, 1937). Подсчеты показывают, что себестоимость 1 ц сена с сеяных сенокосов, несмотря на затраты на семена трав, подготовку почвы, посев и уход, почти такая же, как на природных неулучшенных, хотя на них никаких затрат не производилось. z
Основные направления в создании сеяных сенокосов и пастбищ. Сеяные сенокосы и пастбища создаются или в системе кормовых или полевых севооборотов, или же вне севооборотов. В том и другом случае в зависимости от природных и организационноэкономических условий они создаются или на природных кормовых угодьях, или же на пахотных почвах. В настоящее время при коренном улучшении природных кормовых угодий наибольшее внимание уделяется приемам ускоренного получения высоких урожаев вне севооборота, при котором после соответствующей подготовки почвы сеются не однолетние растения, а сразу (и редко после 1—2 лет посева однолетних растений) многолетние травы. Травы затем используются на сено или выпас до тех пор, пока они дают достаточно высокие урожаи. При понижении урожая такие травостои перепахивают и вновь'* засевают травами или производят их улучшение подсевом трав и другими приемами Поверхностного улучшения;
Природные кормовые угодья с более плодородными почвами нередко бывает целесообразно включать в полевые или кормовые севообороты, создавая на них переменные сенокосы и пастбища длительного или краткосрочного пользования. Кроме того, многолетние травы высевают в севооборотах почвозащитного, противо-эрозйонного значения на склонах балок (см. стр. 320), подвер-294
женных водной эрозии, и на легких почвах, подверженных ветровой эрозии.
В зависимости от природных и экономических' условий во влажных районах СССР могут иметь место 3 группы агромероприятий, направленных па создание: 1) краткосрочных высокоурожайных сенокосов и пастбищ с большим участием бобовых трав; при этом для поддержания высокого урожая трав используются биологический азот'бобовых трав и умеренные дозы фосфорно-калийных удобрений; 2) . высокоурожайных злаковых долголетних сенокосов и пастбищ, при этом предполагается внесение умеренных доз фосфорно-калийных и высоких доз азотных удобрений; 3) сенокосов и пастбищ краткого и длительного пользования с комбинированным использованием биологического азота бобовых трав и внесением минеральных удобрений.
Первое направление в основном следует осуществлять на почвах достаточно плодородных. При распашке таких почв, высевая злаково-бобовую травосмесь, без внесения минеральных удобрений или с внесением умеренных доз фосфорно-калийных, можно создать травостои с большим участием бобовых трав на 2—3 года пользования. При поверхностном подсеве бобовых трав в случае выпадения их из травостоя и при внесении фосфорно-калийных удобрений можно создать пастбище и для более длительного срока пользования.
Второе направление предусматривает более интенсивное ведение сенокосно-пастбищного хозяйства, При этом потребуется в первую очередь внесение азотных минеральных удобрений. Высокие дозы азотных минеральных удобрений (не менее 150— 200 кг азота на 1 га) дадут возможность при пастбищном использовании получать с каждого гектара до 6000—7000 кормовых единиц и болре, причем растения будут отличаться высоким содержанием переваримого протеина (110—130 г на кормовую единицу).
Третье' направление целесообразно применять при освоении менее плодородных почв, высевая на них злаково-бобовые травосмеси и внося ежегодно умеренные дозы минеральных, а в начале освоения и периодически потом — органические удобрения.
• В засушливых районах (в южной половине лесостепи, в степи и полупустыне) вследствие небольшой эффективности действия минеральных удобрений при .создании сеяных сенокосов и пастбищ решающее значение имеет правильный выбор для посева многолетних кормовых растений. Однако и здесь необходимо максимально использовать в чистых посевах и в травосмесях бобовые травы (люцерны, эспарцеты, донники).
Перспективы развития коренного улучшения. Коренное улучшение природных кормовых угодий в ближайшие годы будет проводиться на больших площадях. Можно предполагать, что в дальнейшем не менее чем на 60% всех природных кормовых
295
угодий лесной и лесостепной зон и не менее чем на 45% степной и полупустынной зон будет проведено коренное улучшение. Кроме того, вполне возможно будет освоить под посевы многолетних трав многие миллионы гектаров сухих водораздельных пастбищ лесотундры и юга тундры.
В следующих случаях предпочтительно проводить поверхностные улучшения: 1) на лучших природных сенокосах и пастбищах лесной зоны, севера лесостепной зоны и горных районов — на них несложно значительно увеличить урожайность поверхностным улучшением; 2) в лесостепной, степной и полупустынной зонах — на солончаках и корковых солонцах-солончаках, так как здесь потребуются большие затраты на химическую мелиорацию, а нередко и на организацию промывки избытка солей; 3) на участках, сильно засоренных камнями и щебенкой; 4) на участках с маломощным почвенным покровом с близким выходом твердых горных пород; 5) на сильно смытых склонах балок.
ПЕРИОД ПЕРВОНАЧАЛЬНОГО ОСВОЕНИЯ ПРИРОДНЫХ КОРМОВЫХ УГОДИЙ, ОТВОДИМЫХ ПОД СОЗДАНИЕ СЕЯНЫХ СЕНОКОСОВ И ПАСТБИЩ
Во всех случаях коренного улучшения кормовых угодий их предварительно обследуют в почвенном, ботаническом и гидротехническом отношении и только затем на них проводят мелиоративные и культуртехнические работы и подготовку почв к посеву.
Предварительные обследования и изыскания. Освоение целинных, еще никогда не распахивавшихся земель или старых залежей очень часто, особенно в лесных районах, сопряжено со значительными затратами труда и средств. Поэтому для правильного планирования и рациональной организации работ на участке, избранном для освоения, производят гидротехнические и культуртехнические обследования.
Для производства тех и других обследований составляют подробную карту объекта освоения. На карту наносят ситуацию (населенные пункты, дороги, колодцы, овраги, леса, кустарники, болота и т. п.) и горизонтали, определяющие относительные высоты отдельных частей участка. Для нанесения горизонталей производится нивелирование, причем особенно тщательное осушаемых и орошаемых участков^ -
При гидротехническом .обследовании изучают глубины, характер залегания и мощность подземных вод, режим (приток и отток) и качество поверхностных и грунтовых вод.
В задачу культуртехнического обследования входит изучение почв, растительности и технического состояния участка, производимое с еще большей подробностью, ч£м это делается для инвентаризации природных кормовых угодий (см. «Практикум по луговодству и пастбищному хозяйству»).
296
Осушение. По данным Главного управления землеустройства, на 1 ноября 1966 г. было осушено 10,6 млн. га земель всех категорий, в том числе закрытым дренажем — 2,2 млн. га, из этих площадей соответственно на пашне — 3,6 и 1,5 млн. га и на природных сенокосах и пастбищах — 3,7 и 0,6 млн. га.
Наиболее ценными в сельскохозяйственном отношении являются низинные болота. Торф этих болот содержит N—2,5—3,5%, зольных элементов 10—20%, из них СаО — 2,5—4,0%, Р2О5 — 4,0, КгО — 0,80—0,01%, при pH 4,5—6,0. Торф верховых болот беднее питательными веществами в 2—5 раз, он имеет pH 2,5— 3,5 и содержит золы меньше 5%, в том числе СаО — 0,5%,Р2О5— 0,05—0,15 и К2О — 0,04—0,06%; N в нем содержится 0,8—1,2%. Торф переходных болот по содержанию питательных веществ занимает промежуточное положение. Мощность торфяных горизонтов болот часто доходит до нескольких метров, поэтому при осушении болот основным элементом среды, в котором развиваются культурные растения, является разложившийся и полуразложив-шийся торф.
Заболоченные луга зарастают большей частью осоками, кустарниками. Используются они под .сенокосы и пастбища не ежегодно, а только в сухие годы.
Культурные растения не могут развиваться на болотах и заболоченных лугах вследствие избытка в почве влаги и недостатка в ней воздуха. Объем воздуха в корнеобитаемом слое должен быть для трав не меньше 15—20% от объема почвы, для зерновых хлебов — не меньше 20—30 и для корнеклубнеплодов—не меньше 30—40%. Следовательно, влажность почвы для трав должна составлять около 80—85% от полной влаго-емкости, для зерновых хлебов — 70—80 и корнеклубнеплодов — 60-70%.
Толщина осушенного слоя и глубина стояния грунтовых вод должны находиться в соответствии с биологическими и другими особенностями растений: длиной вегетационного периода, их возрастом, глубиной проникновения в почву корней (у трав различных групп), потребностью в воде и воздухе, с механическим составом почвы (легкие почвы нуждаются в меньшем осушении), с уровнем агротехники (например, при удобрении норма осушения может быть ниже) и т. д.
Проф. А. А. Черкасов ’ (1950), обобщая опыт осушения в СССР, дифференцирует нормы осушения по механическому составу почвы и дает их для отдельных' растений в пределах, указанных в табл. 11.
Осушение производится устройством сети канав различных размеров. В наиболее низких местах проводят глубокую канаву — магистральный канал, роль которого — отводить воду с осушаемого участка в водоприемник (озеро, реку). В магистральный канал в зависимости от уклона местности перпендикулярно или под углом впадают боковые канавы-собиратели, подводящие воду
297
Таблица Н
Нормы осушения* (глубина стояния грунтовых вод от поверхности почвы) для отдельных культур в среднем за вегетационный период
• (в см)
Культуры	Низинный торф	Почва		
		песчаная и супесчаная	суглинистая	глинистая
Вика с овсом на сено, лен, однолет-				
ние кормовые травы 		50—60	40—50	45—60	50—55
Многолетние травы:				
на сено		60—70	45-60	55—70	60—65
на выпас 		80—90	50—70	70—90	80—85
Зерновые хлеба, силосные культуры	70—90	50—65	60—80	70—75
Картофель, корнеплоды		80—90	55-80	70—100	80—90
Большинство овощных . 			75—85	50—75	70-90	75-85 ~
Глубококорневые культуры (хмель,				
конопля, арбузы)		80—100	60—85	80—100	85—95
Плодовые кустарники и деревья . .	•100—125	80—95	90—120	100—110
из канав третьего порядка — осушителей, которые непосредственно регулируют водный режим участка. Для подъема воды в сухие периоды лета в устьях осушителей и по длине собирателей устраивают шлюзы. Если осушаемый участок подтоп
ляется ключевыми водами, то для перехватывания этих вод роют
Рис. 172. Элементы осушительной
особую нагорную (ловчую) канаву. Схема осушения участка представлена на рис. 172.
Осушение осуществляется устройством открытых и закрытых канав — дренажа, а также комбинированным способом.
Устройство осушительной сети *. Осушение действует на почву многообразно. С повышением норм осушения увеличивается аэрация почвы. Так, на низинном болоте Михневского опытного участка Московской области при уровне грунтовых вод 30—50 см в слое почвы 0—20 см аэрация была 14,1%, при уровне 50—70 см — 16,9, 70—90 см — 23,1 п 90 —110 см — 26,7%.
При осушении повышается температура почвы — на участках с одинаковым количеством притока тепла при 10% воды в почве температура ее почти в 2,5 раза выше температуры почвы, содержащей
сети;
♦ Для агрономов севера.
298
50% воды. Тяжелые почвы нагреваются медленнее, чем почвы легкого механического состава.
G увеличением аэрации и температуры почвы анаэробные процессы разложения Сменяются аэробными, и вместо закисных соединений в почве образуется больше питательных веществ для растений в подвижной и удобоусвояемой форме.
Обработка, внесение удобрений усиливают благотворное влияние осушения, еще более повышаются аэрация почвы и ее* теплопроводность, а следовательно, и минерализация органических веществ.
Магистральный канал роют глубиной 1,5—2,0 м и шириной по дну 0,6 м. При устройстве открытой сети собирательные канавы копают на глубину до 1 м с шириной по дну 0,3—0,4 .и. Расстояние между собирателями зависит от уклона местности и характера грунта: на торфяных почвах — 300—1000 м, на минеральных почвах — 30—200 м. Расстояние между осушителями зависит от механического состава грунта и от вида выращиваемых культур. На тяжелых грунтах их копают на более близких расстояниях, при возделывании овощных и зерновых культур расстояния между ними еще более сокращают. На болотах эти расстояния колеблются от 30 до 120 м, на минеральных почвах — от 15 до 100 м.
Устройство открытой сети имеет ряд преимуществ по сравнению с устройством дренажа: 1) требуется меньше сил и средств; 2) хорошо отводится поверхностная вода/ поэтому требуются меньшие уклоны местности; 3) легче производить осмотр канав.
В то же время открытая сеть имеет ряд существенных недостатков: 1) исключительно затруднена механизация обработки почвы, посева, уборки "урожая, осложняется также и выпас скота; 2) при устройстве канав теряется до 10% полезной площади; 3) необходимо строить большое количество мостов через канавы; 4) промерзшие откосы канав зимой и ранней весной не пропускают воду, вследствие чего почва просыхает медленнее, что задерживает рост растений и обработку почвы и т. д.
При дренаже участок осушается более совершенно, так как .сток воды идет круглый год. Этому также способствует более близкая закладка дрен одна от другой.
В засушливые периоды вследствие конденсации почвой паров воды из воздуха влажность ее на дренированных участках выше по сравнению с участками, осушенными открытыми канавами.
Все это создает лучшие условия для аэрации почвы, разложения органического вещества, в результате чего, как показывают опыты, урожаи культур на дренированных площадях выше по сравнению с Площадями, осушенными открытыми канавами.
При устройстве’дренажа роют узкие канавы: на болотах — 0,9—1,0 м глубиной и на минеральных почвах — 0,8—1,2 м. На дно канавы закладывают дрены — трубы (гончарные, битумные или дощатые) или пропускающий воду материал (камни, жерди, хворост и т. п.). Заложенную дрену покрывают фильтрационным слоем толщиной 10—15 см из лапок смолистой сосны, живого сфагнового мха, дернины, обращенной корнями вверх, или засыпают последовательно мелким, средним и крупным песком или гравием. Сверху фильтрационный слой закрывают землей, вынутой из канавы. Расстояние между дренами 30—50 м на торфяных грунтах и 12—15 м на минеральных почвах.
В зависимости от материала, употребляемого на устройство дрены, различают каменный, деревянный и гончарный дренаж (рис. 173). При каменном дренаже дно канавы заполняют камнями на 30 см. Деревянный дренаж может состоять из дощатых труб диаметром внутри 5—15 см, из связанных пучков хвороста диаметром 20—30 см (фашинный дренаж), связанных пучков жердей диаметром 25—35 см (жердяной дренаж) и т. д. Наиболее ценным и долговечным (служит несколько десятилетий) является дренаж, Состоящий из гончарных или бетонных труб с внутренним диаметром 10—15 см и длиной 0,3 м. Трубы укладывают вплотную на дно
299
Риса 173. Различные виды дренажа.?,
Рис. 174. Канавокопатель.
ямы; в стенках их вследствие неровности обреза образуется щель шириной 1 0—2,5 мм, вполне достаточная для проникновения воды в дрену.
Помимо указанных видов дренажа, при осушении участков с глинистыми и тяжело суглинистыми почвами рекомендуется применять кротовый дренаж (см. стр. 251).
Для устройства и очистки открытых канав применяют плужные (двух-отвальные) канавокопатели (КМ-1400М, рис. 174 и др.) и экскаваторы.
Производительность канавокопателей 3,0—3,5 км за смену.
Правильное орошение. Выше указывалось, что многолетние травы хорошо развиваются в том случае, когда в почве содержится воды 80—85% от полной влагоемкости, что соответствует содержанию воды в песчаной почве 16—17%, в суглинистой — 48—51 и в глинистой — 80—84%. В то же время растения начинают засыхать (коэффициент завядания) при наличии воды в песчаной почве 2,5—3,0%, в суглинистой — 10—12 и в глинистой—14—18%. В степи.почвы имеют оптимальную для развития влажность только в первые 1—2 месяца после таяния снега; в засушливые годы (иногда и в другие годы) с конца июня влажность почвы снижается до влажности коэффициента завядания. В пустыне засыхание растений часто наблюдается даже с начала мая. Обычно в степи один год из трех бывает засушливым, и в такие годы урожай культурных растений и природных сенокосов и пастбищ понижается в несколько раз. В пустыне вследствие малого выпадения осадков обычные культурные растения могут возделываться только на поливных землях.
В отличие от однократного весеннего полива, характеризующего лиманное орошение, при правильном (обычном) орошении растения за вегетационный период в зависимости от потребности в воде поливают несколько раз. Площадь орошаемых земель на 1 ноября 1966 г. достигла 9,85 млн. га.
Практика орошения *. Для экономного расходования воды и равномерного ее распределения участок, предназначенный к орошению, вспахивают и затем тщательно выравнивают его поверхность скреперами, грейдерами, бульдозерами и т. п.
Орошается участок тремя' способами: наземным (поверхностным) — вода движется по поверхности почвы; подпочвенным — вода поступает в трубы, заложенные под землей, и из них по капиллярам поднимается вверх; дождеванием — вода выбрасывается аппаратами, дробится в воздухе на мелкие капли и падает сверху на землю, как дождь.
Подпочвенный способ орошения технически наиболее сложен, при нем почва часто засоляется, поэтому применяют его очень редко и в основном для орошения овощных и ягодных культур. Наиболее распространен наземный способ орошения. Узкорядные культуры (зерновые, травы) чаще поливают напуском по картам шириной не менее 30 м и длиной не более 200 м. Карты одна от другой отделяются временными ^валиками не выше 25 см. Поливные нормы, время полива, количество поливов зависят от культуры, способов возделывания, уровня урожайности, природных особенностей района и погодных условий года. В засушливых районах минимальными нормами полива на гектар считаются 3000—4000 м\ максимальные достигают для зерновых 9000 .и3, многолетних трав — 10 000 и садов — 12 000 ле3. Люцерну и травосмеси с ней в Среднем Поволжье (Куйбышевская
* Для агрономов юга.
301
сельскохозяйственная опытная станция) при урожаях 70—120 ц с 1 га сена за 3 укоса поливают 5—7 раз (общая оросительная норма 4000—5000 ле3), в засушливые годы—8—10 раз (общая оросительная норма 6000—8000 ле3). В пустыне при урожае свыше 15 ц с 1 га за вегетационный период проводится до 10—12 поливов при суммарной оросительной норме около 10 000 ле3.
Наиболее совершенным способом полива является дождевание. При этом способе: 1) не нужны борозды, валики, вследствие чего не пропадает площадь; 2) не так сильно разрушается структура почвы и на ней реже образуется уплотненная корочка; 3) расходуется на 15—30% меньше воды; 4) не требуется тщательная планировка поверхности, так как вода впитывается в почву равномерно и пониженные места не переувлажняются и т. д.
При многократном поливе, внесении удобрений и при нескольких укосах люцерна и ее смеси с ежой сборной, овсяницей луговой, райграсом высоким могут давать урожаи в степной и полупустынной зонах до 100 ц и более сена, или до 500 ц и более зеленой травы с 1 га.
В последние годы довольно широко применяется дождевание овощных культур и в лесной зоне. Начали также применять здесь дождевание сеяных пастбищ. Дождевание не только значительно увеличивает урожай пастбищ (на 1500—2000 кормовых единиц), но, что особенно важно, позволяет повышать урожай отав, поэтому при орошении с внесением азотных удобрений почти , в течение всего пастбищного периода скот получает одинаковое количество зеленого корма.
Оазисное орошение. В полупустыне й пустыне исключительно большое значение в укреплении кормовой базы и в преобразовании всего жизненного уклада населения будет иметь широкое развитие оазисного орошаемого земледелия. Гидрогеологические и гидрологические обследования, проведенные в последние годы, показали, что в полупустынных и пустынных районах Узбекистана и особенно Казахстана имеются колоссальные запасы подземных пресных вод. Так, в Казахстане, используя только артезианские воды, можно обводнить около 80 млн. га пастбищ и правильно оросить свыше 3 млн. га земель.
При поливе посевов люцерны 4—6 раз и скашивании ее 5—7 раз в лето в опытных учреждениях Киргизии и Казахстана получено до 200 ц и более сена с 1 га. Так, в Калмыцкой АССР на Аршан-Зельмен-ском стационаре Академии наук СССР при распашке солонцового комплекса (50—60% средних и глубоких солонцов и 40—50% светло-каштановых почв) и посеве люцерны посевной при трехкратном поливе и при пятикратном скашивании в среднем за 3 года было получено 226 ц прекрасного сена с 1 га. В условиях производства, особенно при подкормках, люцерны удобрениями, можно получить при орошении не менее 120 ц сена с 1 га.
В пустыне в бесснежные зимы овцы (основной здесь вид скота) содержатся на пастбищах и им в виде дополнительной подкормки дают в среднем до 1 кг сена. Однако в пустыне из каждых пяти лет два или три года овцы на пастбищах не собирают достаточного количества корма (неурожаи пастбищных кормовых растений, снежные заносы, гололед), поэтому для нормального кормления овец обычно заготовляют как страховой кормовой запас 2,0—2,5 ц сена на каждую овцу (по расчету кормления овец в течение 100—150 дней). Следовательно, сена, полученного с 1 га орошаемой люцерны, хватит, для кормления 50—60 овец. В пустыне овцеводческий совхоз имеет 20—30 тыс. овец, и для обеспечения такого количества страховыми запасами сена надо иметь около 400—500 га орошаемых посевов люцерны. На каждую овцу здесь отводится около 3 га пастбищ. Таким образом, при наличии всего 400—500 га орошаемой люцерны можно будет создать устойчивый и вполне рентабельный овцеводческий совхоз на площади 60—90 тыс. га. В то же время при наличии орошаемых земель на каждой ферме можно будет иметь поливные плантации овощей, картофеля, арбузов, дынь. Можно также иметь орошаемые яблонные и ягодные сады, парки, цветники и т. д. В результате всего этого отпадает необхо-302
димость перекоч^вок в погоне за кормами, в пунктах орошения будут построены школы, клубы, больницы, жилые дома городского типа.
Расчистка от древесной и кустарниковой растительности. При большой закустаренности (свыше 15—20% площади) и особенно при наличии на участках деревьев или пней естественный травостой после их удаления последующей разделкой почвы уничтожают полностью. На этом месте производят посев культурных растений.
Наиболее дешевым и перспективным методов расчистки от кустарниковой и. древесной растительности является химический метод, описанный в главе IV.
При сплошной закустаренности и 6-метровой высоте кустарника, чувствительного к арборицидам, производится двукратная обработка его арборицидами с самолета. Стоимость всех работ (включая стоимость арборицида, оплату самолета, ломку засохшего* кустарника, сгребание древесных остатков в валы, сжигание и разбрасывание их) по подсчетам кафедр организации хозяйства и луговодства Ленинградского сельскохозяйственного института составляет около 51 рубля на 1 га.
При сильной закустаренности и высоте кустарника до 5 л, но с значительной примесью устойчивых против арборицидов видов применяется главным образом очистка его корчевателями с использованием затем кустарниковых грабель для сгребания кустарника в валы.
. Реже корчуют пни при прямой тяге тракторами, оборудованными специальными амортизаторами. К тяговой скобе трактора прикрепляют стальной оцинкованный канат длиной 60 м и толщиной 20—30 мм, закрепляют его за якорный пень и двигаются сначала в одном направлении, а затем в другом, вырывая пни, расположенные на пути каната. Производительность до 30 пней в час.
Для корчевания небольших пней (диаметром до 15 см), выборки крупных древесных остатков, погребенного леса, корней низкорослых кустарников (на севере — березовых и ивовых зарослей), камней применяют тяжелые рельсовые бороны и различные корчевальные машины (К-2А, Д-496 и др.). '•
Пастбищный метод освоения вырубок*. После корчевания пни обивают от земли и убирают с участка, что также является трудоемкой работой при освоении новых земель. Поэтому в ряде районов СССР и за границей после расчистки участка от древесной и кустарниковой растительности и удаления деловой древесины сучья и хворост собирают в кучи (лучше раскладывать их равномерным слоем по поверхности) и сжигают. Золу затем разбрасывают, участок между пнями боронуют в 2—3 следа и засевают травосмесью клевера (8—10 кг на 1 га) с тимофеевкой (6—8 кг на 1 га) или с добавлением ежи сборной, овсяницы луговой, клевера белого: На следующий год начинают выпас скота.
По данным бывш. Ленинградской опытной станции (Д. А. Иванов, 1953), урожайность суходольной вырубки с суглинистой почвой составила
♦ Для агрономов севера.
303
за ряд лет 25—30 ц с 1 га, при удобрении — до 50 ц воздушно-сухой массы травы. В опыте Всесоюзного института кормов (В. М. Перштейп, 1949) в среднем за 7 лет на пастбище был получен урожай (в переводе на сено в ц с 1 га\: с обжигом и подсевом трав — 34,0, с подсевом трав без обжига — 25,0, без обжига и подсева трав — 22,3. Из указанного количества было съедено коровами (в* переводе на сено) соответственно 30,6, 20,0 и 13,4 ц с 1 га. В разреженном лесу за те же годы получено 9 ц с 1 га, из них поедаемого корма — только 3,3 ц с 1 га.
При систематическом внесении удобрений и периодическом подсеве трав в лепной зоне на месте вырубок можно создать высокоурожайное долголетнее пастбище. Обычно через 6—7 лет пни елей, березы и осины сгнивают, пни дуба сгнивают через 9—10 лет.
Уничтожение кочек. При большой закочкаренности лугов в зависимости от характера кочек их разделывают фрезами и затем запахивают кустарниково-болотными плугами или предварительно измельчают тяжелыми дисковыми боронами, срезают кусторезами, бульдозерами и затем запахивают или фрезеруют. Высокие кочки при большом их количестве предварительно выжигают. После разделки почвы высевают травы или другие культуры.
Первичная обработка. Сеяные многолетние травы хорошо развиваются при отсутствии сорных растений и на почвах, в которых созданы благоприятные условия для разложения органического вещества. Поэтому при освоении целинных земель для усиления в них биохимических и микробиологических процессов и лучшей аэрации необходимо разрыхлить почву и разрушить дернину так, чтобы дикие растения были полностью уничтожены и не засоряли затем сеяные травы. Это достигается тщательной обработкой, способы которой различаются в зависимости от почвы, характера и мощности дернины и культуртехнического состояния осваиваемого угодья.
Различают 5 основных способов первичной обработки почвы: 1) обработку с полным оборотом пласта специальными плугами с винтовыми и полувинтовыми отвалами; 2) обработку фрезой (фрезерование); 3) обработку безотвальными орудиями; 4) культурную вспашку плугом с предплужниками; 5) плантажную и ярусную вспашку.
В лесной зоне и частично в лесостепи целинные земли имеют нередко мощно развитую дернину, часто поля закустарены, в почве после расчисток остается много корней. Обрабатывают такие земли кустарниковыми и болотными или унифицированными кустарниково-болотными плугами на прицепе гусеничных тракторов (рис. 175).
Первичную вспашку суходольных почв лесной зоны производят на полную глубину гумусового горизонта (горизонта Ао и Ai) и болота — не мельче 25 см. Подзолистые почвы, имеющие маломощный гумусовый горизонт, пашут с таким расчетом, чтобы захватить подзолистый горизонт (Аг) не более чем на 3—4 см. Вспашку слабо задернелых лугов, низинных и переходных болот со слабо разложившимся торфом производят летом или ранней 304
осенью, а пласт их разделывают осенью. Такие сроки подъема и разделки пласта обеспечивают лучшее разложение дернины.
Для летнего посева трав вспашку производят в июне — июле, после первого укоса или после использования участка на выпас. , Пласт после вспашки имеет неровную, гребнистую поверхность, часто состоящую из сильно скрепленной дернины и больших комков земли. Для разрыхления и выравнивания поверхности пласт разделывают тракторными дисковыми боронами (рис. 176) и др. Дискуется пласт сначала вдоль, а затем под небольшим углом.
Пласт раскорчевок и кочкарниковых болот нередко имеет чрезвычайно гребнистую поверхность, и тогда необходимо перед дискованием, а иногда и после выровнять его поверхность' тяжелой волокушей из брусков.
При первичном освоении целинных земель, даже при многократном дисковании, дернина крошится только на комки значительной величины, в почве остается много пустот, отчего разложение органического вещества замедляется. Поэтому при освоении всех целинных земель необходимо производить уплотнение почвы катком — на болотах тяжелым (наливным), на суходолах легким.
На лугах с мощной дерниной для лучшей вспашки (без пустот) и лучшего разложения пласта перед вспашкой дернину разрыхляют тяжелой дисковой бороной в 2—3 следа или фрезой в 1—2 следа.
Более совершенным способом обработки почвы при первичном освоении целинных земель является фрезерование. При фрезеровании кочки, дернина и почва разрезаются, рвутся крючьями или ножами на комки и перемещиваются между собой. Таким образом, при фрезеровании осуществляются одновременно вспашка и разделка пласта; оно может применяться на любых почвах, в пахотных горизонтах которых отсутствуют камни, погребенная древесина, крупные (свыше 3 см в диаметре) остатки древесных корней. Участки, сильно заросшие щучкой, пашут на полную глубину отвальными плугами, так как при фрезеровании части дернин, заделанные на небольшую глубину, вновь отрастают. '
Разрыхляя и перемешивая почвенные горизонты, фрезерование создает прекрасные условия для развития биохимических и микробиологических процессов, вследствие чего обеспечивается высокий урожай культур. Особенно ценно применять фрезерование при освоении болот, сильно закочкаренных площадей и целины с мощной дерниной.
Для фрезерования почвы используются фрезы ФБН-0,9, ФБН-1,5, ФБН-2 и др.
При освоении целины почву фрезеруют 2 раза. Первую обработку производят с поднятой решеткой на глубину 10—12 см, а на кочкарниках срезают кочки на 5—7 см ниже их основания. Вторая обработка производится на глубину 18—20 см (с опущен-
Рис. 175. Кустарниково-болотный плуг.
- Рис. 176. Тяжелая дисковая борона^
Рис. 177. Водоналивной луговой каток.
ной над барабаном решеткой) через 10—15 дней с расчетом, чтобы дернина подсохла и появились всходы сорняков.
В опытах Всесоюзного научно-исследоватёльского института кормов (G. И. Ювенская) при разных способах обработки почв под ускоренное залужение на суходольном лугу временно избыточного увлажнения под Москвой получены такие урожаи сена (в ц с 1 га): при вспашке плугом с последующим дискованием — 53,1, при вспашке плугом с последующим фрезерованием — 70,9, при фрезеровании в 2 следа в один день — 86,1, при фрезеровании в 2 следа с промежутком в 10 дней — 89,5; на естественном неулучшенном лугу—11,0; на оторфоваином кочковатом лугу — соответственно 56,5, 78,1, 75,5, 79,3, 20,0.
После фрезерования во избежание пересыхания почвы участок укатывают тяжелым катком (рис. 177) на минеральных почвах в 1 след, на болотных — в 2—3 следа и затем производят посев.
Надо отметить, что в последующие годы на тяжелых почвах наибольшие урожаи получаются при комбинированной подготовке почвы под посев культурных растений: фрезеровании и затем вспашке плугом или при вспашке и потом фрезеровании.
На верховых и переходных болотах с моховыми кочками в пахотном горизонте (25—30 см) часто находятся погребенные стволы и пни деревьев, делающие невозможной обработку кустарниковыми и болотными плугами. Наиболее приспособленными орудиями здесь являются дисковые бороны с вырезными дисками и корчевальные (рельсовые) бороны. Обработку участка производят в 2—3 прохода бороны. После каждого прохода убирают вывороченные на поверхность пни и корни деревьев. При наличии на болоте моховых кочек и мощного слоя неразложившегбся торфа после рыхления производят обжиг, а затем почву пашут болотными плугами.
Наиболее высокие урожаи трав на осушенных болотах получены: при низком стоянии грунтовых вод и вспашке с оборотом пласта, при интенсивном осушении, высоком стоянии грунтовых вод и сочетании фрезерования и глубокой вспашки.
Культурная вспашка плугом с предплужниками применяется при первичном освоении * почвы в лесной зоне на пойменных лугах и суходолах, имеющих дернину не свыше 10-^15 см; в лесостепной и степной зонах — на черноземах, каштановых и пойменных почвах, на глубоко осолоделых почвах и глубоких солонцах (при залегании на двух последних уплотненного горизонта глубже 18—20 см от поверхности почвы). Вспашку производят на глубину 18—20 см и более.
Плантажная вспашка производится плантажным плугом ППУ-50А, который может поднимать почву до глубины 75 см. У него, как и у обычного плуга с предплужниками, имеется 2 корпуса: малый (предплужник) и большой. Малый корпус срезает верхний слой пласта и сбрасывает его на дно борозды предыду-
307
щего прохода. Большой корпус поднимает нижний пласт и кладет его сверху. Плантажный плуг употребляется для перевала почвы в садах, виноградниках, при посадке лесополос. В последнее время *(А. Ф. Большаков, Джаныбекский стационар Академии наук) он начинает применяться при освоении солончаковых солонцов в полупустыне. При такой вспашке на поверхность выворачивается гипсовый горизонт, и без гипсования происходит самомелиорация солонцов.
На солонцах наиболее высокие урожаи трав получены при подъеме почвы двух- и трехъярусными плугами. При работе этими плугами верхний гумусовый горизонт переворачивается, разрыхляется и остается вверху, солонцовый и подсолонцовый горизонты перемешиваются без выворачивания их на поверхность.
УСКОРЕННОЕ ЗАЛУЖЕНИЕ И ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЕ КУЛЬТУРЫ
Ускоренное залужение является одним из способов коренного улучшения природных кормовых угодий, при котором многолетние травы высеваются по пласту естественной дернины и дернины сеяных многолетних трав без посева там однолетних (предварительных) культур. Опытами многих научно-исследовательских учреждений и широкой практикой колхозов и совхозов разных зон СССР (Д. А. Иванова — Ленинградская область; А. Баталиной — Калининская область; Г. П. Еремина, А. Ф. Люб-ской, И. П. Мининой и Н. Д Андреева — Московская область; А. С. Шкабара, Н. В. Куксина, Н.'А. Тюленева — Киевская, Черниговская и Сумская области и др.) доказано, что при посеве многолетних трав по пласту урожай их мало отличается от урожая при посеве их после 1—4 лет использования данного участка под однолетние культуры. Но нередко после одного года предварительных культур урожаи были выше, чем при ускоренном залужении.
Сеяные-умноголетние травы хорошо развиваются только при отсутствии сорных растений и на почвах, в которых созданы хорошие условия для разложения органического вещества. Поэтому при освоении целинных и старозалежных земель и для усиления в них биохимических процессов в целях лучшей аэрации почву необходимо разрыхлить и разрушить дернину так, чтобы дикие растения были полностью уничтожены и не засоряли затем сеяные травы. Имея это в виду, ускоренное залужение целесообразно применять на слабо и умеренно задерненных сухих и умеренно увлажненных суходольных низинных, пойменных лугах и на осушенных болотах с хорошо разложившимся торфом. На сильно задерненных, заболоченных лугах, на болотах со слабо разложившимся торфом, а также на участках, засоренных щучкой, посевы многолетних трав следует производить после посева в течение 1—3 лет однолетних растений. Эти культуры как бы подготовляют почву к посеву многолетних трав, поэтому их на-308
зывают подготовительными, или предварительными, культурами. Набор предварительных культур определяется как почвенно-климатическими условиями района, так и потребностью хозяйства в тех или иных растениях. Обычно применяются такие растения: 1) в 1-й и 2-й год (посев по обороту пласта) — в лесной зоне вика или горох с овсом, овес, овощные культуры, реже конопля, пшеница, озимая рожь; в степной зоне пшеница твердая, просо, бахчевые культуры; 2) в 3-й год — в лесной зоне корнеклубнеплоды, озимая рожь, силосные, вика или горох с овсом, овес, ячмень; в степной зоне пшеница мягкая, овес, ячмень. Часто на 3-й год, а иногда и раньше почва распыляется и появляется много сорных растений, урожай культур понижается, тогда сеют пропашные культуры (в лесной зоне обязательно вносят органические и минеральные удобрения). После пропашных культур под покров однолетних или без покрова сеют многолетние травы.
Положительной стороной ускоренного залужения являетс^то, что при современной технике оно сравнительно дешево, не* требует больших затрат рабочей силы и при нем, как правило, не бывает ни одного года без урожая кормовых растений. С применением этого способа в течение короткого срока можно создать высокоурожайные культурные сенокосы и пастбища. Очень многие колхозы Украины, применяя ускоренное залужение, на сотнях гектаров собирают по 30—50 ц с 1 га хорошего сена там, где природные неулучшенные луга давали 5—10 ц плохого сена. При этом все затраты окупаются урожаем сена за один год.
На Зуевском сортоучастке Кировской области, заложенном на тяжелосуглинистой аллювиально-дерново-зернистой почве в пойме реки, без внесения удобрений получено в среднем за 4 года сена с 1 га\ на прцродном лугу — 33,94 ц, при коренном улучшении с посевом предварительных культур — 58,9, при ускоренном залужении без предварительных культур — 56,4 и на природном лугу (контроль) —33,94 ц.
В лесной зоне ускоренное залужение начинается с культур-технических работ (расчистка от кустарника, мелколесья, пней, срезка кочек и т. п.), затем подготовляют почву к посеву, используя при этом в зависимости от условий различные орудия (кустарниково-болотный плуг, рельсовую борону и дисковые бороны, фрезы и т. п.). На кислых почвах вносят известь. Сеять следует по хорошо подготовленной и выровненной почве. Необходимо также, чтобы перед посевом почва была уплотнена катком или тяжолой волокушей. Последняя, выравнивая поверхность почвы, в то же время уплотняет ее. После посева поле также прикатывают катком.
Для того чтобы иметь корм уже в год посева, многолетние травы подсевают под покров зерновых культур или вико-овсяной, горохо-овсяной мешанок, убираемых на зеленый корм, силос, сено или стравливаемых скотом.
309
В травосмеси для долголетнего пользования Сенокосов включают 2—3 бобовые травы, 1—2 рыхлокустовых злака и 1—2 корневищевых злака. В краткосрочные смеси включают 1—2 бобовые травы в половинных нормах высева и 1—2 рыхлокустовых злака. В состав травосмеси чаще всего должны входить: клевер красный, клевер розовый, тимофеевка, овсяница луговая, ежа сборная и костер безостый. На низинных лугах и осушенных болотах костер заменяют лисохвостом луговым.
Перед посевом вносят фосфорно-калийные удобрения (хлористый калий, суперфосфат, фосфоритную муку, томасшлак). Для поддержания урожая трав на высоком уровне на сенокосах долголетнего пользования в качестве подкормок вносят ежегодно полное минеральное удобрение; если бобовые развиваются хорошо и они в травостое составляют не менее 20—25%, азотные удобрения не вносят. Сенокосы краткосрочного пользования ежегодно подкармливают фосфорно-калийными удобрениями, азод злаки получают за счет бобовых.
, Такая агротехника обеспечивает сбор сена по 40—50 ц с 1 га на краткосрочных сенокосах в течение 3—4 лет и на долгосрочных—в течение 5—6 лет и более. При исчезновении из травостоя бобовых трав ранней весной вносят фосфорно-калийные удобрения, почву дискуют и йодсевают по 6—7 кг на 1 га клевера красного. При вырождении травостоя или при сильном задерне-нии почвы, когда даже после дискования в 3—4 следа бобовые травы не приживаются, повторяют ускоренное залужение травами в порядке капитального ремонта.
В Ногинском районе Московской области в течение 3 лет ускоренное залужение было проведено на площади 2300 га и в среднем по району было собрано: в 1957 г. — 25 ц, в 1958 г. — 28,5 и в 1959 г. — 29 ц с 1 га высококачественного сена. С неулучшенных суходольных лугов собирали только около 7 ц с 1 га сена. Сбор кормовых единиц с 1 га увеличился в среднем по району с 230—265 до 1900, Себестоимость кормовой единицы в сене с улучшенного луга 0,8—1,0 коп., с неулучшенного — 3,5— 4,0 коп. Затраты на залужение окупались в 1—2 года (Гусев, 1960; И. П. Минина, 1963).
В опытах, проведенных на Сарненской научно-исследовательской станции по освоению болот и Дублянской станции, сеяные сенокосы, созданные ускоренным залужением на перепаханном достаточно разложившемся низинном торфянике, сохраняли высокую продуктивность на протяжении 7—9 лет. При ежегодном внесении 100 кг КгО и 30 кг Р2О5 на 1 га урожай сена за 2 укоса составлял 60—120 ц с 1 га. Высокие урожаи сена при ускоренном залужении объясняются тем, что травы хорошо используют большое количество нитратов, накопленных в почве после распашки (Г. С. Кияк, 1956—1967).
На Псковской сельскохозяйственной опытной станции при ускоренном залужении бедного злаково-разнотравного пастбища 310
при внесении навоза и полного минерального удобрения получено воздушно-сухой массы трав (в ц на 1 га): на дериово-карбонатной почве (в среднем за 2 года) без обработки — 45,3, по фрезерованию в 4 следа — 65,4, по дискованию в 6 следов — 75,0 и по вспашке — 83,1, на контроле (без удобрений и обработки) — 6,5; на дерново-подзолистой почве — соответственно (в среднем за 3 года) 57,5, 72,0, 71,0, 76,3 и 12,9. Таким образом, в этих опытах наибольшие урожаи сена получены по вспашке (Т. М. Никанорова, 1969).
В опытах М. Ф. Щербакова (1966) при изучении различных способов обработки лугов в лесной зоне наиболее высокие урожаи сена (на низинном лугу в среднем за 3 года пользования — 62,7 ц и на суходольном за 4 года — 66,6 ц с 1 га) были получены при комбинированной обработке почвы по схеме: фрезерование — вснашка на 20 см — дискование в два следа (при ежегодном внесении полного минерального удобрения).
Комбинированная обработка почвы (дискование или фрезерование + вспашка с внесением удобрений + дискование или фрезерование + уплотнение и выравнивание почвы катком + посев + -|- прикатывание почвы) является наиболее целесообразным приемом, обеспечивающим при подкормках минеральными удобрениями в лесной и на севере лесостепной зоны урожаи сена 55— 65 ц и в степной — до 40—50 ц на 1 га.
В колхозах и совхозах лесной зоны и в лесостепи ускоренное залужение проводится большей частью в летне-осенний период. Для этого после уборки первого укоса на сенокосах или после весеннего стравливания пастбища производят тщательную разделку дернины. Высевают бобово-злаковые смеси без покрова или реже под покров озимых. В результате уже в следующем году собирают полноценный высокий урожай сена сеяных трав. Посев производится во второй половине июля и не позже оптимального срока сева озимых. При посеве позже 15 июля высевают только злаковые травы, бобовые подсевают весной. Опыты Каза-ровичской опытной станции луговодства и производственные опыты в колхозах и совхозах Киевской, Черниговской и других областей показали, что при таком сроке посева урожаи трав получаются более высокими, в травостое сохраняется больший процент бобовых трав и мало бывает сорняков.
При запаздывании с подготовкой почвы проведение ускоренного залужения целесообразно перенести на весну следующего года. Травы сеют под покров яровых или без покрова.
Ускоренным способом в лесной зоне широко осваиваются природные сенокосы и пастбища под культурные пастбища. Подготовку почвы и посев производят тем же способом, что при освоении под сенокосы. Высевают пастбищную травосмесь. При весеннем залужении выпас начинается с года посева, при летнеосеннем — со следующего года. При ежегодном внесении удобрений и организации правильного загонного или порционного
311
выпаса на таких пастбищах получают до 3500—4500 кормовых единиц и более с каждого гектара.
В лесостепной и степной зонах при ускоренном залужении малопродуктивных природных кормовых угодий вспашка с последующим боронованием в 2 следа производится плугом с предплужниками за 2—3 недели до посева озимых. Если вспаханное поле имеет ребристую поверхность, его дискуют, а в случае необходимости выравнивают волокушей. Злаковые многолетние травы высевают вместе с озимыми, а бобовые подсевают к ним ранней весной. Для получения более высоких урожаев под предпосевную культивацию вносят 2—4 ц суперфосфата и 1—2 ц калийной соли, весной — 1—1,5 ц сернокислого аммония на 1 га.
Озимые убирают на зеленую подкормку или сено. Там, где озимые неустойчивы, травы подсевают под яровые. В этом случае вспаханное с осени поле не боронуют. Ранней весной его боронуют, культивируют, прикатывают катком и травы сеют под покров яровых. На легких почвах посев производится без предпосевной культивации. Яровые убирают на зеленый корм или сено. В год посева травы не скашивают (это укрепит их к зиме, и травостой обеспечит снегозадержание).
.Для лучшего развития травы ежегодно подкармливают минеральными удобрениями: в начале осени вносят фосфорно-калий-ные удобрения и ранней весной (или осенью) — азотные. При преобладании в травостое люцерны или эспарцета азотные удобрения не вносят.
На незасоренных почвах вполне возможны посевы многолетних трав в чистом виде, без покровных культур. При хорошей обработке почвы и внесении удобрений они могут дать высокие урожаи сена уже в год посева: в лесной зоне 15—20 ц, в степи — 8—12 ц с 1 га.
В лесостепной азиатской части СССР, в степи и полупустыне колоссальные площади (свыше 100 млн. га) заняты солонцами и их комплексами и сочетаниями с другими почвами, дающими ничтожные урожаи сена и пастбищной травы. Практика показала, что поверхностное улучшение .(внесение удобрений, подсев трав) почти не увеличивает урожай и мало улучшает качество травостоев. В то же время в несколько раз увеличивается сбор сена и пастбищного корма при коренном их улучшении, причем почти всегда применяется' ускоренное залужение.
В зависимости от мощности надсолонцового горизонта, характера засоления и степени участия солонцов в комплексе применяются различные способы обработки почвы: фрезерование, безотвальная (с предварительным и последующим дискованием), обычная отвальная, трехъярусная, двухъярусная и плантажная вспашки. С.еют на солонцах травы без покрова или под покров озимых зерновых. Посевы могут быть чистые, или сеют травосмеси: в лесостепи — донника, люцерны, пырея бескорневище-вого, костра безостого, регнерии волокнистой; в степи и полупу-
312
стынё — житняка, люцерны, костра безостого, донника, прутняка, волоснеца сибирского, суданской травы (детали освоения солонцов см. на стр. 361—366).
В лесостепи и степи европейской части СССР большие площади (свыше 7,5 млн. га) заняты склонами оврагов и балок, подверженными водной эрозии. Практика показывает, что для прекращения эрозии на склонах с уклонами от 3—4 и до 10—12° необходимо вводить особые почвозащитные севообороты, в которых полосы посевов многолетних трав должны чередоваться с полосами посева однолетних растений; при уклонах свыше 12° (иногда свыше 16°) на склонах создаются траъостои из многолетних трав. Посев многолетних трав на склонах производится ускоренными методами (см. стр. 366—369).
В степной, полупустынной и пустынной зонах имеется 268 млн. га песков, супесчаных и песчаных почв. Значительные площади их (не менее половины) используются как пастбища и частично как сенокосы. При неправильном выпасе и чрезмерной нагрузке скота поверхность этих почв разбивается, распыляется, урожай пастбищ резко понижается, и нередко они под влиянием ветра превращаются в подвижные пески, лишенные растительности, — подвергаются ветровой эрозии.
На кормовых угодьях, расположенных на легких почвах, рекомендуется организовать правильный выпас (участковая умеренная пастьба, введение пастбищеоборотов), подсев и посев ускоренными методами хороших кормовых растений. Наиболее ценными растениями для 'этого являются: в степи — житняк сибирский, костер безостый, люцерна, донники; в полупустыне — кияк, житняк сибирский, прутняк, кумарчик, донники; в пустыне — саксаул, терескень, жузгуны, ряд солянок и эфемеров.
Ускоренные приемы улучшения пустынных природных кормовых угодий применяются и на пастбищах равнин и предгорий, занятых тяжелыми почвами. Среднеазиатскими научно-исследовательскими институтами (Г. А. Сергеева, 1954; В. А. Бурыгин и др., 1957; Л. П. Синьковский, 1958 и др.) рекомендуется на эфемеровых пастбищах создавать путем распашки полосы с посевами полыней, прутняка, терескеня, саксаула и других растений, вследствие чего емкость таких пастбищ повышается, и в то же время они становятся пригодными не только для весеннего, но и для осеннего и зимнего выпаса скота.
На эфемерово-полынных пастбищах пустынь создаются пастбищезащитные лесные полосы из черного саксаула (Г. А. Сергеева, 1954). Это повышает продуктивность пастбищ в 2 раза, а затраты на посев 1 га, составляющие 6 рублей, окупаются в 2— 3 года. Одновременно с ростом производительности на месте эфемерово-полынных пастбищ создается эфемерово-полынно-со-лянковое пастбище, чрезвычайно ценное для предслучного нагула овец.
313
Проф. Г. С. Кияк считает, что на малоразложившихся торфяных почвах и луговых землях с мощной дерниной ускоренное залужение не дает хороших результатов. В таких случаях залужение надо проводить после выращивания предварительных культур.
В последние годы в ряде стран начинают применять беспа-хотное залужение. Предварительно путем опрыскивания смесью далапона или параквата и линурина уничтожают почти полностью естественную растительность. После отмирания дернины, что обычно наступает через 20—30 дней, вносят удобрения (на кислых почвах и известь), поле обрабатывают на глубину до 5 см ротационной мотыгой (при плотной дернине в несколько следов) и высевают травы. Перед посевом или только после посева трав поле прикатывают. На участках с значительным количеством отмершей старики ее перед опрыскиванием убирают (боронами или граблями). Обработку почвы и посев трав производят не полнее чем за 30—40 дней до> конца вегетации естественной растительности, приурочивая их к дождливому периоду. В Англии, по. исследованиям Оксфордского университета, установлено, что наилучшей смесью для уничтожения всей естественной растительности в целях подготовки почвы к посеву культур; ных растений является смесь параквата (283,5 г) и линурина (170,1 а). .
Беспахотное залужение в СССР еще не применялось. В первую очередь его надо испытать на участках с преобладанием в травостое щучки.
СЕВООБОРОТЫ
В луговодстве и пастбищном хозяйстве имеют место кормовые, почвозащитные и фитомелиоративные севообороты.
Кормовые севообороты. Кормовые севообороты принято делить на две большие группы: 1) прифермские, имеющие основной целью выращивание сочных кормов; 2) сенокосно-пастбищные (лугопастбищные или луговые по В. Р. Вильямсу), основная цель которых выращивание пастбищного корма, зеленой подкормки и сена.
Полевой и луговой периоды. Кормовые севообороты имеют два периода — полевой, в который выращиваются однолетние культуры, и луговой — выращиваются многолетние травы (в полупустыне и пустыне) и другие биологические типы. В прифёрм-ском севообороте под многолетние травы занимается редко более двух полей, а под однолетние растения — редко 2, чаще 3—4 поля. В сенокосно-пастбищном севообороте многолетними травами занимается от 4 до 7 полей и однолетними — 2—4 поля.
Необходимость чередования лугового периода с полевым обусловливается рядом соображений.
На всякой территории, начинающей заселяться многолетними травами (после вырубки леса, осушения болот, на залежах 314
И Т. п.), и при посеве многолетних трав идет из года в год накопление органического вещества.^ После набрасывания пашни в зарежь в первые 1—2 года, когда господствуют однолетние травы, вес подземных частей растений меньше веса надземных, затем в период господства многолетних трав, наоборот, вес подземных частей растений становится больше веса надземных, причем на очень старой залежи или на целине вес подземных частей превышает вес надземных в несколько раз (до 40—70). Такие же соотношения наблюдаются при сравнении веса отдельных частей однолетних, многолетних растений и целинной растительности. Так, по нашей сводке (1956),'вес корней у однолетних растений (среднее по 27 участкам) оказался равным 34^5 ц и вес надземных частей —52,2 ц на 1 га; соответственно веса были: у многолетних трав (среднее по 74 участкам) — 70,6 и 47,1 ц и под целинной растительностью (среднее по 73 участкам) — 267,4 и 24,1 ц на 1 га.
Одновременно с возрастом трав под влиянием выпадающих осадков, эксплуатации почва уплотняется и ослабляется аэробный процесс разложения органического вещества. В. Р. Вильямс -считает, что накопление в почве органического вещества под влиянием многолетних трав приведет к полному затуханию аэробного процесса и замене его анаэробным процессом, что повлечет за собой резкое уменьшение урожая трав. Это последнее действительно наблюдается при зацелинении залежей (максимум урожая органического вещества дают бурьянистая и корневищевая стадии и в 2—4 раза меньше растительность плотнокустовой стадии), при культуре трав урожаи понижаются на 3—4—5-й год их жизни. Замена анаэробного процесса аэробным легко осуществляется путем распашки почв и соответствующей ее обработки, а для использования накопленных в почве питательных веществ сеются однолетние растения. Такую периодичность лугового и полевого периодов В. Р. Вильямс считал совершенно необходимой для наиболее совершенного, способа использования земельной территории. Однако более детальные исследования и опыт показывают, что при уходе за травяными полями (при систематическом внесении удобрений, при поверхностном подсеве трав и т. п.) можно поддержать урожай их на высоком уровне многие годы. Поэтому нередко в лесной'зоне, горных районах и в некоторых случаях в других зонах СССР экономически целесообразно иметь культурные пастбища и сенокосы длительного пользования, закладываемые вне севооборота:
Высокие урожаи однолетних растений полевого периода обусловливаются не только обогащением почвы под многолетними травами питательными веществами, но и тем, что под ними создается мелкокомковатая структурная почва, в которой обеспечиваются микробиологические и биохимические процессы, определяющие плодородие почвы. П. А. Костычев, а затем и В. Р. Вильямс считали, что почва, дающая ничтожные урожаи,‘всегда
315
представлена раздельночастичной, бесструктурной массой. Такой особенностью она характеризуется в первый год бурьянистой стадии залежи. Под влиянием корней бурьяна, а затем главным образом под влиянием корневищ пырея (пырейный перелог) образуется грубая (крупнокомковатая) непрочная структура почвы. В фазу рыхлокустовых злаков под влиянием мочковатой корневой системы злаков создается мелкокомковатая структура, но комочки здесь еще не особенно прочны. На естественных кормовых угодьях корневищевая фаза сменяется рыхлокустовой постепенно, а сама эта фаза длится (по В. Р. Вильямсу) 10— 15 лет. На хорошо подготовленной почве при отсутствии растений-конкурентов посев рыхлокустовых злаков создает такую структуру значительно быстрее. В фазе плотнокустовых злаков (типцовый перелог и ковыльная степь, по В. Р. Вильямсу) идет закрепление структурных комочков и обогащение почвы азотом и зольными элементами. Того же эффекта, как указывает В. Р. Вильямс, можно достигнуть при совместной культуре многолетних рыхлокустовых злаков и многолетних бобовых трав.
Исследования П. А. Костычева и В. Р. Вильямса в какой-то мере верны, однако высокое плодородие почвы несомненно зависит не только от структуры почвы, но и от сочетания в ней благоприятных водно-воздушных условий и содержания в значительном количестве усвояемых питательных веществ. Эти условия часто наблюдаются при длительном пребывании на участке многолетней травянистой растительности.
При правильной предпосевной обработке бесструктурной почвы, затем посеве злаково-бобовой травосмеси и при достаточно высоких ее урожаях длительный природный процесс создания структурной почвы, богатой питательными веществами, может быть значительно ^сокращен. В сенокосно-пастбищных севооборо--тах он в среднем может продолжаться 4—5 лет (3—8—9 лет), а в прифермских — 2—4 года.
Также необходимо правильно подойти и к решению вопроса о длительности полевого периода.
Процесс разложения органических веществ и распыления структуры почвы под влиянием культуры однолетних растений идет быстро. В опытах Вологодской ветеринарной станции (И. П. Минина, 1935) при распашкё целины нормального суходола после одного года культуры овса на зерно количество водопрочных агрегатов крупнее 0,25 мм снизилось с 58,9 до 47,9%, а восстановление шло так: после пяти лет выращивания трав при двух годах полевого периода — 57,89 %, при грех годах —54,6 и после четырех лет —51,8%, т. е. не достигло первоначального уровня. При внесении минеральных и органических удобрений под покровную культуру разрушение структуры шло значительно медленнее; после пяти лет возделывания трав водопрочных агрегатов было: после одного года полевого периода — 68,2%, двух лет —64,7, трех лет —58,7 хи четырех лет —56,8%. Удобрения
316
и этом опыте вносили только под покровную культуру. Можно предполагать, что при систематической подкормке, а следовательно, и при повышенных урожаях трав количество водопрочных агрегатов будет больше и продолжительность полевого периода можно довести до 3—4 лет, увеличивая с каждой последующей ротацией рост плодородия почвы. Это подтверждается косвенно опытами Всесоюзного института кормов. В овоще-кор-мовом девятипольном севообороте, организованном на суходольном лугу, при внесении органических и минеральных удобрений в полевом периоде и систематических подкормках трав в течение первой ротации травы дали в среднем 32—35 ц сена, а в третьей ротации урожаи сена выросли до 85—90 ц с 1 га в среднем за 5 лет пользования травами.
На низинных лугах, где ежегодно идет обогащение питательными веществами за счет намыва их с повышенных участков, полевой периЗД может быть и более продолжительным, но все же вряд ли более 4—5 лет. То же самое можно сказать и в отношении пойменных лугов и осушенных торфяников.
Для определения длительности полевого и лугового периодов кормового севооборота В. Р. Вильямс только отчасти принимает во внимание указанные соображения о цадении урожаев многолетних трав. Этот вопрос он разрешает так: «Вопрос о продолжительности лугового и полевого периодов лугового севооборота должен решаться, безусловно, на основе государственных плановых заданий каждого хозяйства в отдельности и района в целом, руководствуясь в пределах .возможности вышеуказанными агротехническими основаниями, и продолжительность того и другого периодов устанавливают в пределах от 4 до 6—7 лет». Громадное большинство созданных в хозяйствах сенокосно-пастбищных севооборотов укладывается в эти рамки, но имеется и ряд отклонений.
Площади посева, а также и набор культур в кормовых севооборотах определяются потребностями хозяйства в тех или иных видах кормов (сена, пастбищного корма, зеленой подкормки, сочных кормов). Оструктуренный и обогащенный органическим веществом пласт или оборот пласта многолетних трав часто целесообразнее использовать под более ценные зерновые, технические, овощные растения и картофель. Поэтому при расчетах площадей, определении количества полей и чередования в них культур непременно принимается во- внимание и необходимость размещения в кормовых севооборотах растений этой второй группы.
Крайне важно также создавать кормовые севообороты с расчетом, чтобы размер и конфигурация поля не препятствовали проведению комплексной механизации всех процессов сельскохозяйственного производства.
Прифермские кормовые севообороты. При организации при-фермских кормовых севооборотов ставится задача снабжения
317
всего скота сочными кормами, зеленой подкормкой и пастоищем.
Для того чтобы не создавать излишних затрат на перевозку урожая сочных кормов, вывозку на поля органических удобрений и не гонять скот далеко от фермы, дальнее поле севооборота не должно отстоять от фермы более чем на 1 км.
Расчеты показывают, что в прифермском севообороте целесообразно иметь: одно-два поля пропашных, одно-два поля однолетних трав, не менее двух полей многолетних трав и не менее одного поля зерновых с подсевом* трав. Исходя из этих данных, севообороты могут иметь в схеме такой вид:
Схема 1-я
1. Зерновые с подсевом трав, убираемых на сено или зеленый корм
2—3. Многолетние травы
4. Однолетние травы
5. Пропашные
Схема 2-я
1. Зерновые с подсевом трав, убираемых на сено или зеленый корм
.2—3. Многолетние травы
4. Пропашные (силосные, бахчевые)
5—6. Однолетние травы
J7. Пропашные (корнеклубнеплоды)
Пласт многолетних трав нередко целесообразнее использовать под посев зерновых или технических культур, тогда 4-е поле (в 1-й схеме) занимается этими культурами и севообороты превращаются в 6—7-польные. Нередко также хозяйству будет необходимо получать в прифермских севооборотах зеленую подкормку или часть трав отводить под выпас, тогда в зависимости от экономической целесообразности в схеме 1-й вместо двух полей многолетних трав создают 4—5 полей, увеличивают на одно поле число полей с однолетними травами и т. д.
Имея в виду необходимость комплексной механизации всех процессов кормопроизводства, в прифермском севообороте следует иметь меньше полей, но большей площади.
В пригородных хозяйствах часто создаются овоще-кормовые севообороты, тогда овощные культуры размещаются в пропашных полях севооборота вместе с кормовыми пропашными культурами.
Сенокосно-пастбищные севообороты .(лугопастбищные). Создаются в некотором удалении от фермы. Сюда отгоняются овцы, нагульный скот, сухостойные коровы, лошади с конефермы. Обычно здесь отсутствуют постоянные оборудованные навесы и другие более или менее капитальные постройки, присущие летним лагерям молочного скота и свиней. Животные, для которых создаются сенокосно-пастбищные севообороты, меньше нуждаются в сочных кормах, и поэтому севообороты организуются с одним пропашным полем или даже без него. Схема этого севооборота может быть такой:
1—2. Многолетние травы на сено и зеленую подкормку
3—5. Многолетние травы на выпас, а в случае необходимости и на сено
318
6.	Зерновые, а в случае потребности хозяйства технические, овощные и силосные культуры. В степных районах иногда это поле используется под посев кормовых или пищевых бахчевых культур
7.	Однолетние травы на зеленую подкормку и выпас. На части поля озимые (посев после уборки зерновых и технических в предыдущем поле), используемые на подкормку и выпас, и затем посев после них пожнивных культур на осеннюю зеленую подкормку и выпас
8.	Пропашные (картофель, корнеплоды, силосные; бахчевые, овощные), используемые для подкормки, заготовки силоса. В степных районах иногда в этом же поле сеют широкорядно кукурузу на зеленый корм или выпас и для пищевых целей. В это же поле вносят органические удобрения
9.	Зерновые (или озимые при ранней уборке предыдущего поля) с подсевом многолетних' трав. В целях получения высоких урожаев многолетних трав покровную культуру убирают на сено или зеленый корм
В зависимости от потребностей хозяйства в эту схему вносятся дополнения. Так, вполне возможно добавить еще одно поле зерновых или технических культур (после 6-го года пользования) и 1—3 поля многолетних трав (или убавить одно поле трав). В лесостепи и особенно в степи, где отавность многолетних трав незначительна и они. дают ничтожное количество зеленого корма во вторую половину лета, нередко бывает необходимо ввести второе поле (после 7-го года пользования) однолетних трав. Пропашное поле крайне необходимо в сенокосно-пастбищном севообороте — в нем ведется борьба с сорняками, а внесение под пропашные органических удобрений (навоз, компосты) обеспечивает высокий урожай многолетних трав, которые,* в свою очередь, обеспечат высокий урожай последующих за ними культур. Только в крайнем случае пропашное поле заменяется однолетними бобовыми или их смесями со злаками (вика + овес, чина + + овес, кукуруза + соя и т. п.).
'В летнее время,, молочный скот, свиньи выводятся в летние лагеря, при которых организуются севообороты. По своей структуре эти севообороты должны приближаться к сенокосно-пастбищным севооборотам, но в них усиливается значение сочных и пастбищных кормов. Здесь животные получают пастбищный корм, зеленую подкормку, а к осени еще и подкормку в виде корнеклубнеплодов, бахчевых культур. Осенью, весной, а также при недостатке зеленого корма во второй половине лета скот может получать и силос. Имея в виду, что наиболее дешевой подкормкой и для стравливания на корню являются многолетние травы, площадь их в прилагёрном севообороте должна быть наибольшей. Прилагерный севооборот в схеме может иметь такой вид:
' 1. Зерновые культуры с подсевом многолетних трав, используются они на сено или на зеленую подкормку
2—3. Многолетние травы на зеленукь подкормку и частично на выпас, силос
4—5. Многолетние травы, на выпас
6.	Силосные, бахчевые и, в случае необходимости, технические, зерновые культуры, однолетние травы на зеленую подкормку и выпас
319
7.	Однолетние травы на зеленую подкормку и выпас. Часть поля здесь могут занимать озимые на зеленый корм; после их использования производятся посевы пожнивных культур на подкормку
8.	Пропашные (картофель, корнеклубнеплоды, силосные, бахчевые культуры)
Почвозащитные севообороты. На склонах балок для предотвращения смыва и размыва почвы создаются почвозащитные севообороты, в которых не допускается посев пропашных культур, а посев однолетних культурных растений ограничивается 1—3 полями. В виде схемы этот севооборот будет иметь такой вид:
1—2. Многолетние травы на зеленую подкормку или на сено 3—5. Многолетние травы на выпас
6. Яровые на зерно или однолетние травы
7. Яровые или озимые на зерно или зеленый корм с подсевом трав
Пахать здесь следует только поперек склона, а не вниз по склону.
На почвах, подверженных ветровой эрозии, в степной и лесостепной зонах вводятся ветрозащитные севообороты, в которых полосы зерновых культур чередуются с полосами многолетних трав такой же ширины. Ширина полос должна быть: на легкосуглинистых и супесчаных почвах — 50 м, на суглинистых — 100 м. Посевы однолетних культур неустойчивы на песчаных почвах. Эти почвы отводятся под залужение многолетними травами. Наиболее перспективной системой обработки почвы является безотвальная культиваторами-плоскорезами, при которой на поверхности почвы остается стерня, предохраняющая почву от ветровой эрозии (Г. Г. Берестовский, 1963).
На таких почвах следует высевать травосмеси из житняка песчаного, костра безостого и эспарцета или же из тех же трав с донником белым. Травы используют на сено в течение 3— 5 лет, затем распахивают и поля засевают зерновыми.
Фитомелиоративные севообороты. При освоении солонцов и солонцовых комплексов создаются специальные фитомелиоративные севообороты. При первоначальном освоении целин при распашке вносят гипс, органические удобрения и высевают без покрова злаково-бобовые травосмеси (житняк, люцерду, донник, в полупустыне — прутняк). Одновременно с посевом трав с целью снегозадержания сеют кулисы из высокостебельных растений (подсолнечник, сорго). Снегозадержание проводят в последующие годы. Травы используют на сено или выпас в течение 5— 6 лет. Под влиянием корневых систем многолетних трав, внесения гипса, органических удобрений, снегозадержания значительно улучшаются структура солонцов и их химический состав. После первичного освоения организуется сенокосно-пастбищный севооборот примерно такой схемы:
1. Зерновые. При осенней вспашке вносят органические удобрения, гипс 2. Пропашные — бахчевые (в лесостепи свекла), суданская трава, кукуруза, сорго, африканское просо на зеленую подкормку или выпас
320
3. Зерновые с подсевом трав или чистый посев трав с кулисами из вы-сокостебельыых растений для снегозадержания. Зерновые убирают на сено или зеленую подкормку
4—5. Многолетние травы на сено, зеленую подкормку, выпас 6—9. Многолетние травы на выпас
При определении схем севооборотов обязательно надо учитывать местные природные особенности, потребности хозяйства в различных видах кормов, плановые задания по государственным закупкам, продуктивность различных культур, действие их на почву и т. д.
Приводимые выше схемы севооборотов даны только в качестве ориентиров.
ТРАВОСМЕСИ
Преимущества травосмесей перед чистыми посевами трав. Многолетние травы сеют в чистом виде, т. е. высевают только один какой-либо вид трав, или в виде смеси трав (травосмеси).
В СССР были проведены многочисленные сравнительные испытания урожайности чистых посевов и травосмесей. В громадном большинстве опытов урожаи травосмесей оказались выше урожаев чистых посевов трав.
По составленной нами в 1955 г. в среднем по опытам 82 опытных учреждений сводке урожай травосмесей был равен 53,3 ц с 1 га сена и превысил урожай чистых посевов трав на 14,4%; во многих опытных учреждениях урожай травосмесей был выше на 25% и более. Средний урожай сена травосмесей оказался равным: в лесной зоне-—59,8 ц (16 учреждений), в лесостепи — 57,3 (25 учреждений), в степной — 33,2 (34 учреждения) и при орошении — 116,3 ц с 1 га (7 учреждений).
Более высокая урожайность травосмесей по сравнению с чистыми посевами трав прежде всего обусловливается тем, что травосмесь полнее использует питательные вещества почвы и воду. Корни культурных многолетних злаков углубляются в почву на 100—150 см, и только корни немногих злаков (костер безостый, райграс высокий, канареечник) уходят вглубь почти на 200 см и более. Корни многолетних бобовых трав углубляются в почву на 150—200 см и более (люцерна —на 2—3 и до 10 м, эспарцет — на 3,6, донник — на 1,5—2,0 и до 5 м, клевера — на 0,8— 3,0 л*). Основная масса корней как злаковых, так и бобовых трав располагается в слое 20—30 см от поверхности почвы и составляет 50—70% от всего веса корней.
Однако длина корней, которая главным образом и определяет сосущую силу их, у злаков значительно превосходит таковую У бобовых трав. Так, по исследованиям Хуан Вэнь-уй (1959) в Западном Казахстане в горизонте 0—30 см у трав 2-го года жизни содержалось корней от всей их длины: у люцерны посевной—30,2%, у житняка пустынного — 58,4 и у костра безостого — 65,3 %. Корневые системы злаков и бобовых как бы
11 И. В. Ларин
321
дополняют одна другую в своем развитии: корни злаков располагаются в верхнем горизонте почвы, бобовые, дополняя их в тех же горизонтах, распространяются и в более глубокие слои почвы.
Вес корней у злаково-бобовой травосмеси в силу указанного больше по сравнению с весом корней чистых посевов трав. Так, в Белоруссии Д. Г. Касьяновым было получено корней: клевера красного —- 48,9 ц и травосмеси клевера с тимофеевкой — 65,7 ц с 1 га; на Украинской опытной станции Всесоюзного института масличных и эфирномасличных культур: корней эспарцета — 48,5 ц и эспарцета с костром — 61,7 ц с 1 га; на Уральской лесной опытной станции (Казахстан): корней люцерны — 48,1 ц, житняка — 55,1 п житняка с люцерной — 72,4 ц с 1 га. Такая закономерность отмечена и на полях многих других опытных учреждений.
В среднем по данным 20 опытных,учреждений под чистыми посевами трав в почве на 1 га содержалось 54,4 ц корней, а в травосмесях — 74,0 ц, или на 32,2% больше.
с Поглощение минеральных веществ и света злаковыми и бобовыми травами происходит по-разному. Бобовые поглощают из почвы по сравнению со злаками больше кальция, магния, фосфора, а злаки — больше кремния. Однако некоторые злаки, как например мятлик луговой, могут содержать большое количество кальция и фосфора, что в некоторой степени, определяет его высокие кормовые достоинства.
Обычно кальций в большом количестве содержат не верхние, а нижние горизонты почвы, и его, следовательно, лучше могут использовать бобовые травы. Кроме того, клубеньковые бактерии бобовых трав накапливают в почве азот воздуха и тем создают благоприятные условия для роста и развития злаковых трав.
Помимо указанного, более высокий урожай травосмесей объясняется и тем, что основная масса листьев большинства культурных злаков располагается в нижней трети куста, а у бобовых — во второй трети куста. Так, по исследованиям Т. Р. Годлевской и И. В. Ларина (1949), при средней высоте растений около 100 см в фазах бутонизации — цветения на высоте от 0 до 30 см от поверхности почвы злаки — тимофеевка, овсяница луговая и ежа сборная — имели 64% всех листьев (по весу, среднее по 32 образцам), тогда как бобовые — клевер красный и люцерна посевная—-только 23% (среднее по 23 образцам). Такая же закономерность установлена и Л. Н. Алексеенко (1958) и Хуан Вэнь-уй (1959), причем по их исследованиям в, злаково-бобовых травосмесях листья располагаются более равномерно, чем у злаковых и бобовых их компонентов. Очевидно, поглощение углекислого газа воздуха и солнечных лучей в травосмеси происходит более интенсивно.
В почве/под травосмесями по сравнению с чистыми посевами увеличивается количество гумуса и водопрочных агрегатов, что также способствует лучшему развитию травосмесей. В среднем
322
по 6 опытным станциям (М. И4 Тарковский, 1952) после 2—5 лет культуры трав количество гумуса в почве увеличилось на 21,2%.
Корни растений, пронизывая почву в различных направлениях, обогащают ее перегноем и в то же время разделяют на отдельные части — комочки (агрегаты). В образовании комочков почвы, улучшаюгдих ее физические свойства, наибольшая роль принадлежит многолетним злакам, имеющим только одни тонкие корни. По исследованиям Н. И. Саввинова на бывш. Малоузенском солонцовом стационаре Саратовской области, длина всех корней, расположенных в слое почвы 0—40 см, через 6 месяцев после посева у житняка гребневидного была почти в 3 раза больше, чем у люцерны того же возраста. Несомненно поэтому, что большее количество структурных комков создается корнями многолетних злаков. Однако прочность этих комков значительно возрастает, если совместно со злаками культивируются многолетние бобовые растения.
Корни бобовых трав содержат по сравнению с корнями злаковых трав больше кальция и азота. Так, в опытах В. И. Гузиковой (1952), проведенных на кафедре луговодства Ленинградского сельскохозяйственного института, в корнях клевера содержалось (в процентах на абсолютно сухое вещество): азота — 2,19—2,53 и кальция — 0,60—0,93; в корнях тимофеевки — соответственно 0,82—0,93 и 0,37—0,63. В опыте К. М. Смирновой (1954) в корнях клевера содержалось азота 1,84% и кальция 0,58%, в корнях тимофеевки — соответственно 0,66 и 0,36%.
v Следовательно, при отмирании корней бобовых растений комки почвы обогащаются большим количеством кальция, перегноя, а катион кальция, как указывает В. Р. Вильямс, поглощается перегноем и придает ему, а следовательно, и всему комку почвы прочность. В среднем по 14 опытным пунктам под чистыми посевами трав водопрочных агрегатов (диаметром больше 0,25 мм) содержалось 50,6%, а под травосмесями — 58,8%, или на 16% больше.
Исследования показывают также, что в почве под бобово-злаковыми травосмесями уменьшается количество вредных для культурных растений грибов, бактерий и насекомых. Так, в опытах Всесоюзного института кормов (С. С. Шайн, 1950) в 1 м3 почвы содержалось насекомых (личинок жуков, мух, гусениц бабочек и др.): под клевером красным — 50 шт., под тимофеевкой — 33,5 и под бобово-злаковыми травосмесями — 8,3—16,5 шт.
Наблюдения над поедаемостью скотом злаков и бобовых (И. В. Ларина,. А. В. Колосовой, В. А. Михеева, В. И. Евсеева и Др.) показали, что злаки поедаются лучше бобовых с весны, а затем, примерно с фазы колошения, они поедаются значительно хуже бобовых растений. В смешанных бобово-злаковых травосмесях растения поедаются более равномерно, поэтому процент использования их (коэффициент поедаемости) увеличивается: в опытах Всесоюзного института кормов (А. В. Колосова) —
11*	323
на 5—10% и в опытах Оренбургского научно-исследовательского института молочно-мясного скотоводства (В. И. Евсеев)—в некоторых случаях даже на 35—45%.
В сене бобово-злаковой травосмеси, высушенном без потерь, количество переваримого протеина меньше, чем в бобовом сене, и больше, чем в злаковом. По содержанию кормовых единиц в сене всех трех видов существенной разницы нет.
Совсем иначе обстоит дело при обычной в хозяйствах- уборке сена. При сушке злаков©-бобовой травосмеси листья клевера и люцерны почти полностью сохраняются, тогда как при сушке одних бобовых наблюдается большая потеря листьев. В результате в бобово-злаковом сене часто содержится больше кормовых единиц и переваримого протеина, чем в бобовом.
Таким образом, предпочтительно сеять травы не в чистом виде, а в бобово-злаковых смесях. Из этого правила могут быть и исключения. Так, например, культурные бобовые травы не сле-дует сеять на избыточно увлажненных участках, на холодных почвах лесотундры и тундры, на' луговых солончаках, на сухих почвах пустынь; в высокогорьях в подобных условиях они погибают.
Простые и сложные травосмеси. Долгие годы как в западноевропейской практике, так и в СССР господствовало мнение о необходимости включения в травосмесь для длительного пользования (свыше трех лет) 10—15 видов трав (Штеблер, 1928; Вернер, 1930; Шт^еккер, 1931; Настольная книга для русских сель-скйх хозяйств, 1876; Котельников, 1913 и др.) и даже 20 видов (Энгельман, 1821). Основывалось это на том, что сложная травосмесь обеспечит высокий урожай в любых погодных условиях года и даже при посеве на местообитаниях, не вполне соответствующих потребности части высеваемых трав.
Опыты по сравнительному изучению различных травосмесей в нашей стране были поставлены еще в конце прошлого столетия, но особенно расширились они после Великой Октябрьской социалистической революции. В опытах с изучением травосмесей для 2—3 лет использования (2—4-го года жизни трав) выявилось явное преимущество тройных смесей (двух бобовых и одного злака и реже одного бобового и двух-трех злаков). Так, в среднем по испытаниям в 20 опытных учреждениях урожай тройных — пятерных смесей оказался выше двойных травосмесей на 12,6%, а в отдельных случаях он был выше на 20% и более.
Опытами по сравнительному испытанию простых (3—5 видов) и более сложных (8—12 видов) смесей (Л. А. Чугунов, 1914; П. А. Турнас, Д. А. Иванов, 1941; Т. Р. Годлевская, 1953 и др.) установлена возможность получать высокие урожаи и при посеве травосмесей упрощенного типа: для 2—3 лет пользования — 2—3 видов, для 4—6 лет пользования — 3—5 видов и для длительного пользования в зависимости от зоны и почвы — также не свыше 5—7 видов.
324
Подбор трав. Высокие урожаи можно получить только в том случае, когда травы для посева подобраны в полном соответствии с природными особенностями пункта, в котором они будут возделываться. Весьма большое влияние на рост и развитие трав оказывают климат и почвы. Такие травы, как клевер красный, клевер розовый, не переносят или плохо переносят позднеосенние или раннеосенние заморозки. Многие травы не растут или сильно страдают в засушливом климате (клевера, тимофеевка луговая, лисохвост луговой, полевица белая и ряд других). Некоторые травы плохо развиваются в районах с влажным климатом (житняки, овсяница степная, прутняк). Исследования показали, что на сильнокислых почвах (pH ниже 4,5) все многолетние культурные травы развиваются плохо. Злаковые травы хорошо развиваются даже на довольно кислых почвах (pH 5,0—6,0). Бобовые травы (клевера, люцерны) наибольшие урожаи дают при нейтральной и слабощелочной реакции почв (pH 7,0—8,0).
Заметна также реакция растений на механический состав почв. Так, на почвах легкого механического состава хорошо развиваются костер безостый, волоснец сибирский, житняк сибирский, овсяница красная, эспарцет, прутняк.
Можно также разделить травы и по мощности их развития в зависимости от наличия влаги в почве. По этому признаку культурные многолетние травы составят такой ряд* (от более влаголюбивых к менее влаголюбивым): 1) канареечник, бекмания; 2) лисохвост, костер безостый, полевица белая; 3) клевер розовый, полевица белая, овсяница луговая, клевер белый, лядвенец рогатый, мятлик луговой, тимофеевка луговая, райграс пастбищный; 4) вика мышиный горошек, клевер красный и белый, овсяница луговая, мятлик луговой, райграс высокий, ежа сборная; 5) эспарцет, пырей бескорневищевый, люцерна посевная и желтая, житняк песчаный, волоснец сибирский, житняк гребневидный (лиманная раса), костер безостый; 6) люцерна желтая, житняк гребневидный; 7) житняк пустынный, овсяница бороздчатая (типчак); 8) прутняк.
Различно отзываются травы и на богатство почвы питательными веществами. Как отмечалось выше, при обилии в почве азота злаки развиваются лучше бобовых, особенно же хорошо разрастаются ежа сборная, овсяница луговая, пырей ползучий, мятлик луговой, тимофеевка луговая. \
Исходя из приспособленности культурных многолетних трав к различным климатическим и почвенным условиям, на почвах водоразделов в основных почвенно-растительных зонах можно возделывать такие растения.
* Растения с широкой приспособляемостью к влажности почвы (костер безостый, полевица белая и др.) показаны в двух крайних условиях, в которых они еще могут хорошо развиваться.
Лесная зона: рекомендуемые — клевер красный, розовый и белый, лядвенец рогатый, тимофеевка луговая, овсяница луговая, ежа сборная, костер "безостый, лисохвост луговой, мятлик луговой, полевица белая, овсяница красная; допустимые к посеву в благоприятных случаях — люцерна посевная, донник белый, канареечник, райграс высокий, райграс пастбищный.
Лесостепная зона: рекомендуемые — клевер красный и белый, люцерна посевная и желтая, эспарцет, донник белый, тимофеевка, овсяница луговая, ежа сборная, костер безостый, пырей бескорневищевый; допустимые к посеву — донник желтый, райграс высокий, мятлик луговой, житняк гребневидный и сибирский, регнерия омская.
Степная зона: рекомендуемые —люцерна посевная и желтая, костер безостый, житняк гребневидный, пырей промежуточный, донник белый и желтый; допустимые к посеву — овсяница степная, пырей бескорневищевый, пырей средний и сизый.
Полупустыня: рекомендуемые — житняк пустынный, гребневидный и сибирский, люцерна желтая, донник белый и желтый, прутняк; допустимые к посеву — костер безостый, волоснец ситниковый, люцерна посевная, пырей промежуточный.
Пустыня (без полива): р ек ом ен дуемы е — прутняк, терескень, саксаул, солянка корявая и малолистная, полынь.
Состав травосмесей. В состав травосмесей необходимо включать злаковые и бобовые травы. Однако для составления травосмеси необходимо еще определить процент (норму высева) отдельных ее компонентов.
Многочисленные исследования, проведенные в СССР Всесоюзным институтом кормов, Ярославской, Московской, Новгородской, Башкирской и другими опытными станциями и за границей, показали,< что часто в травосмеси 3—4-летнего и более длительного пользования наряду с рыхлокустовыми злаками необходимо включать еще и корневищевые злаки. Не менее многочисленные наблюдения показали также, что при пастбищном использовании травостоев происходит постепенная ♦ замена верховых злаков и бобовых низовыми злаками и бобовыми. В лесной зоне такими заменяющими растениями являются: клевер белый, мятлик луговой, ежа сборная, полевица белая и обыкновенная, овсяница красная, а в степи —типчак и житняк (полуверховой злак) и другие травы.
Таким образом, в процессе исследований было установлено, что наиболее урожайными травосмесями длительного сенокосного использования являются травосмеси, в которые входят по крайней мере 3 биологические группы растений: верховые бобовые, верховые рыхлокустовые злаки и корневищевые злаки, а в травосмеси длительного сенокосно-пастбищного или пастбищного использования — еще и низовые бобовые и низовые злаки.
Необходимость включения в травосмеси этих биологических групп растений диктуется неодинаковым их долголетием и раз-326
IibiMn темпами развития (см. главу I). Растения первой группы (двулетники)—донники, шабдар на 2-й год погибают; растения второй группы (малолетники) — клевер красный, розовый в травосмесях резко снижают урожай на 3-й год жизни; растения третьей группы (среднего долголетия) — люцерна синяя, лядвенец рогатый, овсяница луговая, тростниковидная, тимофеевка — максимальные урожаи дают на 2—3-й год жизни и в травосмесях урожай их заметно падает на 4-й год; долголетники — клевер белый, люцерна желтая, мятлик луговой, полевица белая, овсяница красная — дают максимальные урожаи на 2—3-й год (иногда на 4-й) и при многолетнем использовании травосмесей вытесняют из них растения первых трех групп. Костер безостый, лисохвост луговой, и ежа сборная занимают среднее положение между третьей и четвертой группами. Следует отметить, что растения второй и третьей групп при особо благоприятных условиях увлажнения и высокого плодородия почв могут сохраняться в посевах более длительные сроки.
Учитывая эти биологические особенности отдельных растений, при составлении травосмесей следует руководствоваться следующими правилами.
1.	Включать в травосмеси такие виды и сорта трав, которые в данных почвенно-климатических условиях являются наиболее устойчивыми (зимостойкие, засухоустойчивые и т. п.) и наиболее урожайными в чистых (раздельных) посевах.
2.	При определении в травосмесях различных биологических групп трав и проектировании норм их высева непременно учитывать длительность и характер использования травосмесей: 1) в травосмеси краткосрочного использования (2—3-го года пользования) надо включать в основном малолетники; а для обеспечения высокого урожая на 2-й и 3-й год пользования включать небольшой процент (от норм высева) растений среднего долголетия; 2) в травосмесях среднего срока пользования (4—6 лет) основной травостой должен состоять из растений среднего долголетия, причем для обеспечения высокого урожая в первые 2 и в последние 2 года пользования необходимо включать в них небольшой процент (от норм высева) малолетников и корневищевых злаков; 3) при сенокосно-пастбищном или чисто пастбищном использовании травостоев в течение 5 лет и более, помимо малолетников и трав среднего долголетия, включать в травосмесь низовые злаки и бобовые.
3.	Для обеспечения на сенокосах высоких урожаев в первом и втором укосах и более равномерного распределения массы при первом и последующем стравливании на пастбище в сенокосные травосмеси двуукосного использования и в травосмеси длительного пастбищного использования желательно включать травы различных темпов развития в течение вегетационного периода, т. е. цветущие в различные периоды лета.
327
Нормы высева семян (в кг на 1 га} в чистом виде и основные
Виды трав	Норма высева при 100%-ной хозяйственной годности на минеральных почвах		Хозяйственная годность семян по ГОСТ	
	разбросной способ	рядовой способ	I класса	п класса
				Лесная
Клевер:				
красный одноукосный		12	10	88	77
красный двуукосный		13	11	88	' 77
розовый (гибридный)		11	11	78	67
белый		11	10	78	67
Люцерна синегибридная . . . ..	15	12'	88	71
Лядвенец рогатый		15	10	82	70
Донник белый	    .	22	18	82	76
Вика мышиный горошек		30	25	—	—
Тимофеевка луговая		14	12	87	81
Овсяница луговая		25	18	87	78
Ежа сборная	  .	.	20	18	86	72
Райграс:				
высокий 		28	20	86	68
пастбищный		25	18	87	78
многоукосный		28	20	86	68
Лисохвост луговой 		20	16	77	60
Костер безостый		28	20	86	72
Канареечник тростниковидный . .	12	10	—	—
Бекмания		12	10	—	—
Мятлик:				
луговой 		15	12	71	55
болотный		17	13	—	—
Полевица белая		11	9	84	64
Овсяница красная 		22	18	82	72
Волоснец сибирский (лесотундра				
и тундра)		25	20	(80)	(70)
			Степная и полу	
Люцерна:				
синегибридная 		15	12	88 .	82
желтая культурная 		13	10	83	71
328
Таблица 12
биологические особенности многолетних культурных трав
Вес 1000 семян (г)	Биологические особенности				
	по форме кущения	по высоте и облиствен-иости	по времени цветения	на какой год жизни дает максимальный урожай	долголетие при посеве в травосмесях
зона 1,71	Кустовой	Верховой	Среднее	2	Малолетний
1,80		»	(растянуто) Среднее	2	>
0,73		5>		2	>
0,69	»	Низовой	Среднее	3—4	Долголетний
1,95		Верховой	(растянуто) Среднее	2-3	Среднего долго-
0,95			(в лесной зоне растянуто) Среднее	2—3	летия То же
1,90	>			1	2 года
—	Корневи-		Позднее	2—3	Среднего долго-
0,42	щевый Рыхло-		»	2—3	летия То же
1,85	кустовой То же		Среднее	2-3	Среднего долголе-
1,20			Раннее	2—3	тия и долголетний То же
, 2,70			Среднее	2—3	Среднего долго-
2,15		Полувер-	Раннее	2	летия Различного
2,10		ховой Верховой	Среднее	2	долголетия Среднего долго-
0,80	Корневищевый То же		Самое раннее	3-4	летия Долголетний
'3,50		5>	Среднее	2—3	Среднего долголе-
0,80			Позднее	2—3	тия и долголетний Среднего долго-
—			Среднее	2—3	летия То же
0,25		Низовой	Раннее	3-4	Долголетний
—	»	Верховой	Позднее	3—4	>
0,15		Низовой		3—4	
1,10	т>	»	Среднее	3—4	
	Рыхло-	Верховой	Раннее	2—3	Среднего
3,10 устьи- 1,95	кустовой 1 ьная зона Кустовой	Верховой	Среднее	2-3	долголетия Среднего
1,20		Верховой и	>	2—4	долголетия Среднего
		полуверховой			долголетия и долголетний
329
Виды трав	Норма высева при 100%-ной хозяйственной годности на минеральных почвах		Хозяйственная годность семян по ГОСТ	
	разбросной , способ	рядовой способ	I, класса	II класса
Эспарцеты		-Г-	70	84	78
Донник белый		20	16	82	76
Житняки		—	10	86	72
Пырей бескорневищевый		—	16	86	72
Костер: безостый		—	20	86	72
прямой	  .	•—	22	—	—
Пырей ползучий		25	20	(65)	(50)
Лисохвост вздутый		' 18	18	—	—
Овсяница бороздчатая (типчак)	13	10	—	—
Волоснец ситниковидный		14	12	—*	—
Прутняк'			3-5	—	—	—
Примечания. 1. Приняты нормы высева, рекомендуемые Всесоюзным
Нормы высева, приводимые здесь, разработаны исходя из результатов ряда-лесной зоны высевают семян в 1,5 раза больше, при этом, как утверждают (И. В. Ларина) опросами агрономов и директоров совхозов Запорожской области 150—200 лга, люцерны — 25—30, костра безостого — 35—40, житняков — 20—22, учреждениях, а также и в хозяйствах проверить высев указанных здесь 1	2. Нормы высева даны при посеве без покрова, при посеве под покров
3.	Вес 1000 семян принят по А. Ф. Суслову (с дополнениями по другим
4.	Хозяйственная годность — по ГОСТ, а в скобках—по другим источни
5.	Разделение по времени цветения принято по данным Н. С. Конюшкова
6.	Группы трав по долголетию: малолетники — держатся в травостоях 2— держатся в травостоях 6 лет и более.
Нормы высева и соотношений различных биологических групп в травосмесях. Нормы высева в чистом виде приведены в табл. 12. Эти нормы разработаны Всесоюзным институтом кормов, но сейчас с учетом практики последних лет они несколько увеличены.
Всесоюзный институт кормов, учтя данные ряда опытных учреждений, предлагает в кормовых севооборотах высевать такие травосмеси (табл. 13). Проведя тщательный анализ рекомендуемых Всесоюзным институтом кормов травосмесей и норм высева, а также травосмесей, рекомендуемых А. В. Колосовой, И. П. Мининой, Д. А. Ивановым, Я. А. Медиисом, А, И. Козловым и другими — для лесной зоны, В. И. Евсеевым — для степи, А. Р. Адояном — для долголетних пастбищ, Л. Я. Зонштейном —
330
Продолжение
	Биологические особенности				
Вес 1000		по высоте		на какой год	
семян	по форме		по времени	жизни дает	долголетие
(?)	'кущения	и облиствен-ности	цветения	максимальный урожай	при посеве в травосмесях
—	Кустовой	Верховой	Среднее	2—3	Среднего долголетия
1,90	* »	»		1	2 года
1,95	Рыхлокустовой	Полуверховой	Раннее	2-4	Долголетний
3,00	То же	Верховой	Среднее	2-3	Среднего долголетия
3,00	Корневищевый		»	2—3	Среднего'долголетия и долголетний
—	Рыхлокустовой	Полуверховой		2—3	Среднего долголетия
.3,00	Корневищевый	Верховой	. Позднее	2-4	Долголетний
0,80	То же		Самое раннее	3—4	
—	Плотнокустовой	Низовой	Раннее	3—4 _	
—	Рыхлокус-. товой	Полуверховой	>	2—3	Среднего долголетия
3,10	Кустовой	Верховой	Самое позднее	3—4	Долголетний
институтом кормов, но с небольшими поправками.
исследований, проведенных в 1920—1940 гг. В последние годы многие хозяйства руководители и агрономы хозяйств, получают более высокие урожаи. Личными установлено, что в степной зоне на черноземах высевают семян: эспарцета — донника белого — 30—35 кг. Следует поэтому в научно-исследовательских повышенных норм семян трав.
рни повышаются на 10—15°/0.	'
источникам).
кам.
и А. Ф. Суслова с небольшими поправками.
3 года; среднего долголетия — держатся в травостоях 3—6 лет., долголетние —
для орошаемых сенокосов, мы установили примерное (ориентировочное) соотношение, различных биологических групп трав при посеве в различных травосмесях (табл. 14).
Следует отметить, что теоретические основы составления травосмесей еще не разработаны, поэтому и в зарубежных странах при составлении травосмесей руководствуются главным образом местной практикой. Поэтому число видов, входящих в травосмеси, нормы высева отдельных видов и общая норма высева всей травосмеси заметно варьируют. Так, в США используется от 4 до 9 видов травосмесей, а общая норма высева изменяется от 15 до 40 кг семян на 1 га; в Австрии и Бельгии — соответственно от 8 до 15 и от 50 до 60; в ГДР, ФРГ, Дании, Норвегии,
331
Таблица 13
Нормы высева семян трав в смесях (кг на 1 га семян I класса) (разработаны Всесоюзным институтом кормов)
*	Нечерноземная полоса		Лесостепь и степь		Степная зона (районы южных черноземных и темно-* каштановых почв)	
Виды трав	я , в О 3 я 3 S	£ Й н «	• Я А з 2	rt й н СЗ	я ag * 2 S	а Й Н 03
		2 4 2 а	3 *	' £ я		о а
	09 Я		3 а		я «	►ч
	о ч	3’5	2 ч	О ts	О г-	О
	с а	Я о S	я д	Я о S	«= а	Я О s
	Я« S	ЕС Н S 3* о	51® я	я ® о	я«я а	_ я н S рп и
	СХ.О н	схо о	9<о н	СХ О о	СХО Ь	CUO о
	С Я и	с н я	с я и	с н я	Я Я О	С н я
Ч Рыхляку стовые злака						
Тимофеевка луговая		6-8 (4-5)	8—10 (5-6) 10—12	6—8 (4-5)	8—10 (5-6)				
Овсяница луговая			8—10		8—10	10—12	—	—
	(5-6)	(6-7)	(5-6)	(6-7)	<—•	— -
Ежа сборная		6—8	8—10	6-8	8—10	—	—
	(4-5)	(5-6)	(4-5)	(5-6)	—	—
Райграс:						
пастбищный		(4-5)	(5-6)	—	—	—	—
высокий 		8—10	10—12	8—10	6—8	—	—
	(5-6)	(6-7)	(5-6)	(4-5)	—	—
Пырей бескорневищевый				10—12	8—10	—	' —
	 		(6—7)	(5—6)	—		—
Волоснец сибирский	•	—	—	12—14	10—12	—	—
	—	—	(7-8)	(6—7)				
Житняк . 		'	—	—	8—10	6-8	8—10	4-6
Корневищевые злаки			(5-6)	(4-5)	(5-6)	(3-4)
Костер безостый		8—10	10—12	8-10	8—10	8—10	6—8
	(5-6)	(6-7)	(5-6)	(5-6)	(5-6)	(4-5)
Лисохвост луговой 			6—8	8-10	6—8			
	(4-5)	(5-6)	(4-5)	—	—	—
Мятлик луговой		(6-8)	(6-8)	(6-8)	(6-8)	—	—
Полевица белая 		(4-5)	(5-6)	(4-5)		—	—
Овсяница красная		(6—8)	(6-8)	(6-8)	(6-8)	—	—
Бобовые						
Клевер: красный		6—8 (4-5)	6-8 (4—5)	6—8 (4-5)	7—9 (5-6)	—	—
розовый		4—6	4—6	4—6		—	—
белый		(3-4)	(3-4)	(3-4)	—	—	—
	(4-6)	(4-6)	(4-6)	(4-6)	—	—
332
Продолжение
	Нечерноземная полоса		Лесостепь и степь		Степная зона (районы южных черноземных и темпокаштановых почв)	
Виды трав	при повышенной влажно- сти	при недостаточной влаж- ности	при повышенной влажно- сти	при недостаточной влаж- ности	при повышенной влажно- сти	при недостаточной влаж- ности
Лядвенец4 рогатый	 Люцерна:	6—8 (4-5)	5-8 (4-5)	6—8 (4-5)	6-8 (4-5)	—'	—
синяя и синегибридная 		6—7	6—7	6—7	5—6	—	4—6
	(3-4)	(3-4)	(3-4)	(3-4)	—	(3-4)
желтая и желтогибридная ....	6—7 (3-4)	6—7 (3-4)	6—7 (3-4)	5-6 (3-4)	6—7 (3-4)	4—6 (3-4)
Эспарцет	:					40—50 (25— 30)	30—40 (20— 25)	40—50 (25- 30)
Примечание. Нормы высева, указанные в скобках, применяют, если в смесь вводят два вида данной биологической группы (бобовых, рыхлокустовых или корневищевых). Если вводят один вид данной группы, пользуются нормами без скобок. Виды, для которых показаны нормы только в скобках, включают в смеси обычно в дополнение к другим видам этой же группы.	/
Голландии —от 3 до 6 видов, при норме высева около 30 кг. В Англии общая норма высева травосмеси меньше 30 кг, обычно высевают 3—4 вида, но в зависимости от взаимозаменяемости в течение сезона, способа использования, устойчивости в разные годы, природных условий часто высевают по 2 сорта каждого вида (раннеспелый и позднеспелый, сенокосный и пастбищный, разные по долголетию и т. д.).
Пример расчета . норм высева травосмеси представлен в табл. 15.
СПОСОБЫ И ВРЕМЯ ПОСЕВА ТРАВ
Покровные и беспокровные посевы. Если семена многолетних трав сеются без высева на то же поле семян каких-либо других растений, такой посев называется беспокровным, или чистым. Чаще семена многолетних трав высевают на один и тот же участок с другими растениями, главным образом с зерновыми Злаками. Такой способ посева называется покровным. Назван он так потому, что многолетние травы в год посева развиваются медленно и фактически в течение первого года жизни находятся под пологом (покровом) зерновых злаков.
333
Таблица 14
Соотношение семян различных биологических групп при высеве их в травосмесях
(в процентах к нормам высева в чистом виде)
Характер исполь--’ зов ан и я	Число лет пользования	Бобовые			Злаки			
		всего	верховых	низовых	всего	верховых		низовых
						рыхлокустовых	корневищевых	
Лесная, север лесостепной зоны, лесной и субальпийский пояса гор
Преимущественно сенокосное . . .
Пастбищное . . .
Переменное сенокосно-пастбищное ............
2—3 4—6 Т и более
85—95
65—75
75-90
85—95
65-75
30—35
45—55
40—55
95—110
140—170
45-55 —
65—75 30—40
60—70 30-40
50—60
7 и более
70—90 40—50 30—40 115—145 60-7025-35 30—40
Юг лесостепной, степная и полупустынная зоны
Сенокосное .... 2—3 60—70 4-6 50—55
Любой способ . .	7 и 45—50
более
60—70
85—90 110—120
Примечание. В районах, где переходные и низовые злаки (житняки, овсяница бороздчатая—типчак) дают достаточно высокие урожаи, они включаются в травосмеси сенокосно-пастбищного использования в количестве 25—35% и в травосмеси пастбищного использования—45—60%.
Многолетние травы после всходов развиваются медленно,, и через 40—50 дней после посева высота их редко превышает 10 см. Фуражные злаки, являющиеся основными покровными растениями, развиваются значительно быстрее многолетних трав и через 40—50 дней после посева достигают не менее 30 см высоты. При посеве многолетних трав под покров они развиваются еще медленнее, и даже к уборке покровного растения высота их часто не превышает 15—20 см. Такое медленное развитие подпокровных многолетних трав вызывается главным образом тем, что они затеняются покровными растениями и фотосинтез у них замедляется. Но нередко в покровных посевах многолетние травы испытывают недостаток в питательных веществах (на бедных почвах) и недостаток влаги в почве (в сухих районах). Питательные вещества и влага прежде всего используются более мощно развивающимися покровными растениями.
334
Таблица 15
Пример расчета норм высева травосмеси при рядовом беспокровном посеве
Вид трав	Нормы высева в чистом посеве (кг на 1 га) при 100%-ной хозяйственной годности	Травосмесь 2—3 лет пользования				Травосмесь пастбищная			
		хозяйственная годность посевного материала	требуется при данной хозяйственной годности в чистом посеве (кг)	содержание вида в травосмеси (%)	нормы высева (кг на 1 га)	хозяйственная годность посевного материала	требуется при данной хозяйственной годности в чистом посеве (кг)	содержание вида в травосмеси (%)	нормы высева (кг на 1 га)
Клевер: красный . .	10,0	88	И,4	90	10,3	82	12,2 •	30	3,7 •
белый . . .	9,0	—	—	—	—	81		50	5,6
Тимофеевка . .	10,0	87 '	11,5	25	2,9	85	11,8	30	3,5
Овсяница луговая 		18,0	87	20,7	25	5,2	82	21,9	30	к 6,8
Лисохвобт луговой . . .	16,0	—	—	—	—	75	20,1	35	7,0
Мятлик луговой .....	, 11,0	—	— '	—	—	70	15,7	55	8,6
Всего ....	—	—	—	—	18,4	—	—	—	35,2
Отрицательное влияние покровных растений на многолетние травы наблюдается не только в год посева, но и на 2-й год ггдаже в последующие годы жизни. Особенно сильно проявляется угнетающее влияние на многолетние травы покровных растений при высоких урожаях и полегании последних, запоздалом посеве многолетних трав и т. п. В то же время покровные растения могут оказывать и некоторое положительное влияние на многолетние травы. На засоренных почвах многолетние травы погибают чаще при чистых посевах, чем при посеве на тех же почвах с покровными растениями; в то же время покровные растения, задерживая развитие сорняков в год посева, создают лучшие условия для роста многолетних трав в последующие годы. Стерня покровных растений, особенно высокая, задерживает зимой много снега и предохраняет многолетние травы от вымерзания, а в степных районах сильно увеличивает запас влаги в почве.
При беспокровном посеве на хорошо обработанных и незаверенных почвах многолетние травы уже в год посева могут дать высокий урожай сена. Так, люцерна в год . посева дала в Омске 22 ц с 1 га сена (А. М. Константинова и В. В. Приселкова, 1937;
335
среднее за 4 года посева); в Ленинграде — 43 ц с 1 га (М. Ф. Шир-нина, 1950; среднее за 2 года посева). В среднем по 16 опытным учреждениям в СССР люцерна в год посева дала 49% урожая 2-го года жизни, когда обычно получают максимальный урожай.
Высокие урожаи в благоприятных условиях получаются при посеве без покрова злаковых трав и злаково-бобовых травосмесей. В то же время на засоренных почвах, а часто даже на незасорен-ных в год посева урожаи многолетних трав при беспокровных посевах настолько ничтожны, что они совсем не используются.
По обобщению А. В. Колосовой и К. М. Силенко (1935), в среднем по 107 опытам были получены урожаи сена с покровом 28,0 ц и без покрова — 33,9 ц с 1 га (на 21% больше).
По нашей сводке, в районах люцерносеяния в среднем по 36 опытным учреждениям (без поливных районов) был получен урожай сена люцерны или смесей с ней при покрове 31,3 ц и без покрова37,6 ц с 1 га (на 12% больше); в районах клеверосея-ния в среднем по 18 опытным учреждениям урожай сена клевера и травосмесей с ним составил с покровом 39,6 ц и без покрова — 43,7 ц с 1 га (на 11% больше).
Несмотря на более высокий урожай трав, полученный при беспокровных посевах, большинство опытных учреждений СССР высказывается за посевы трав под покров. Вызывается это тем, что в год посева собирается урожай покровной культуры. Так, в районах люцерносеяния при покровном посеве недобор сена составил 18,9 ц с 1 га (считая 3 года пользования травами), а в районах клеверосеяния— 12,0 ц с 1 га, В тех же опытных учреждениях урожай покровных — овса, ржи, проса, могара, убранных на сено, в 1,5—2,0 раза превосходил указанные выше урожаи. Следует воздерживаться от подпокровных посевов: 1) под озимые в степных районах, особенно на Северном Кавказе, в центрально-черноземных областях, на Украине, если они дают высокие урожаи (не менее 20 ц с 1 га); здесь целесообразно сеять травы без покрова после уборки озимых; 2) на осушенных болотах, богатых органическим веществом, на низинных лугах; здесь озимые чаще погибают от вымочек, яровые дают щуплое зерно, тогда как на беспокровных посевах травы в год посева нередко дают урожай сена в 50—60 ц с 1 га; 3) на юге степи и в полупустыне (на светло-каштановых почвах, на солонцовых комплексах), где травы при покровном посеве часто погибают от недостатка влаги в почве; 4) при посеве травосмеси с низовыми злаками и бобовыми (мятлик луговой, полевица белая, клевер белый), которые под покровом обычно погибают; 5) при посеве на эродированных склонах, при создании высокоурожайных сенокосов и пастбищ, а также на пойменных и лиманных лугах длительного и среднего затопления. На эродированных склонах, если в районе бывают ливневые дожди, предпочтительно сеять многолетние травы под покров, так как молодые всходы трав с плохо развитыми корнями смываются.
336
Многолетние травы менее всего затеняются покровными культурами позднего сева — просом и могаром, развивающимися с весны медленно. Это обстоятельство подтверждается рядом опытных данных. Так, при посеве люцерны и других трав под покров проса было получено сена больше, чем при посеве под покров ранних зерновых (пшеницы, овса): в Научно-исследовательском институте сельского хозяйства Юго-Востока — на 34,9%, на Стерлитамакском опытном поле — на 59,7 и в Воронежском сельскохозяйственном институте — на 43,5% (Ф. И. Филатов, 1951).
Многолетние травы больше всего затеняются и угнетаются озимыми культурами. В степных районах подсев трав под озимые часто приводит или к гибели трав, или к сильному изрежи-ванию. В лесной зоне озимые, как правило, сеют по хорошо удобренным площадям. В этом случае озимые лучше, чем яровые зерновые, борются с сорняками, а после уборки озимых создаются благоприятные условия для роста и развития многолетних трав, которые и дают часто более высокие урожаи, чем при подсеве под яровые культуры. Так, клевер и его травосмеси на 13 опытных станциях (из 23) дали больший урожай при подсеве под озимую рожь (наши подсчеты, по данным, приводимым П. А. Сергеевым). Все же и здесь наблюдается, изреживание посевов лрав.
Как показали опыты, меньше всего угнетаются многолетние травы при ранней уборке покровных культур. Поэтому для получения высоких урожаев трав необходимо покровные культуры убирать на зеленый корм (для подкормки скота), сено и для заготовки раннего силоса.
Техника посева и способы размещения трав при их посеве. Семена трав различны по величине, удельному весу и текучести (табл. 12 и 16). Большая часть семян бобовых трав имеет округлые формы и гладкую поверхность, поэтому при смешивании с семенами других растений (хлебных злаков, злаковых трав) при небольшом встряхивании они легко продвигаются ко дну ящика сеялки, т. е. обладают высокой текучестью (текучие, сыпучие семена). К этой же группе относятся и некоторые злаковые травы, имеющие семена со сглаженными поверхностями (тимофеевка, овсяница луговая, райграс пастбищный, канареечник, бекмания и пр.). Семена значительной части злаковых трав (райграс высокий, костер безостый, лисохвост луговой и др.) имеют крепкие ости, или грубое опушение, или резко выдающиеся чешуи, и не текучи (нетекучие, несыпучие семена).
Текучие семена трав можно высевать различными сеялками, нетекучие семена трав хорошо высеваются только сеялками с мотыльковым высевающим аппаратом. При предварительной обработке нетекучих семян на овощной терке, льно-клеверотерке они становятся текучими и могут быть высеяны любой сеялкой.
Существует много различных технических приемов высева многолетних трав и травосмесей. В индивидуальных хозяйствах
337
господствовал ручной способ посева трав. Семена трав делились на крупные и мелкие, сначала высевались крупные и заделывались бороной, затем в поперечном направлении высевались мелкие и заделывались хворостяной волокушей или катком. В данное время ручной посев семян трав применяется только в исключительных случаях, семена трав высеваются механизированными способами — различными сеялками. В зависимости от конструкции сеялок семена трав высеваются вразброс (разбросные посевы) и рядками (рядовые посевы). При разбросном посеве крупные и мелкие семена заделываются на одну глубину, что, как показали многочисленные опыты, понижает урожай трав по сравнению с рядовым способом посева. Различают несколько рядовых способов посева трав: сплошной рядовой — расстояния между рядками 13—15 cjh, узкоря'дный — расстояния 6,5—7,5 см, щир о ко рядный —расстояния от 30 до 90 см, гнездовой (букетированный, квадратйо-гнездовой) и др. Наиболее распространенным способом посева .трав на корм является сплошной рядовой и редко широкорядный с расстояниями между рядками 30 см; для получения высоких урожаев семян трав, помимо сплошного рядового посева, применяются широкорядные и гнездовые посевы трав.
Таблица 16
Распределение семян по крупности и текучести
, Крупные семена (4,5—12,0 мм)		Мелкие семена (1,0-2,75 жл«)	
текучие	нетекучие	текучие	|	петскучие
Овсяница луговая Овсяница бороздчатая (типчак) Райграс пастбищный Ежа сборная Пырей бескорне-вищевый Пырей ползучий Эспарцет Вика мышиный горошек	Костер безостый Костер прямой Райграс высокий Волоснец сибирский Волоснец ситниковый Лисохвост луговой Лисохвост брю- шистый Житняки Овсяница красная	Тимофеевка Канареечник тростниковидный Бекмания Полевица белая Клевер красный Клевер розовый Клевер белый Люцерна посевная Люцерна желтая Лядвенец рогатый	Мятлик луговой Мятлик болотный Прутняк /
Покровные растения, имеющие крупные семена, в начале своего роста развивают мощную корневую систему, поэтому потребляют больше влаги и питательных веществ по сравнению с травами, имеющими мелкие семена, и при совместном посеве 336
угнетают последние *. Чаще других применяются такие способы посева трав: перекрестный, межрядковый, полупокровный, комбинированный и разбросно-рядковый. При этих способах травы и покровные культуры размещаются' на площади раздельно (рис. 178).
Прц перекрестном посев'е сначала высеваются семена покровной культуры, а затем поперек рядков — семена трав. Этот способ в хозяйствах применяется нередко, но имеет ряд недостатков. Он требует двух проходов высевающих агрегатов по одному и тому же месту, что влечет за собой повышенные затраты труда и расход горючего. В практике часто травы сеются не тотчас же после посева покровной культуры, а с разрывом, по иссушенной почве, что резко снижает прорастание семян. Пониженные урожаи сена и семян трав в лесостепных ш степных районах главным образом объясняются запоздалыми сроками сева трав.
При межрядковом способе посева семена трав высеваются в междурядья покровной культуры (рядок травы отстоит от рядка покровной культуры на 7,5 см), Способ этот был разработан на бывш. Саратовской опытной станции животноводства П. 3. Смирновым. При этом способе посева в первый период роста травы меньше угнетались покровной культурой и в большинстве опытов, проведенных в различных районах СССР, дали более высокий урожай по сравнению с перекрестным способом посева.
В связи с больший недостатком влаги в почве южных степных районов Уральской лесной опытной станцией (Н. И. Башмаков и др.) был предложен полупокровный способ посева трав (норма высева покровной культуры уменьшается на 25%
Рис. 178. Способы посева трав.
* Надземные побеги крупносемянных покровных растений обычно растут быстрее многолетних трав и затеняют их, что также ухудшает развитие последних.
339
Против обычной нормы). Здесь рядки покровной культуры чередуются с рядками многолетних трав, вследствие чего после уборки покровной культуры рядки трав отстоят друг от друга на расстоянии 30 см.
В опытах в сухой степи, особенно при посеве в сухие годы, полупокровные травы дают более высокий урожай по сравнению с перекрестным или межрядковым способом сева (Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Юго-Востока, Уральская лесная опытная и Камышинская государственная селекционная станция). В опытах, проведенных в черноземной степи и лесостепи (Балашовская сельскохозяйственная опытная и Петровская селекционно-опытная станции) на богаре и при поливе (Ва-луйская опытно-мелиоративная станция), повышенные урожаи трав были получены при полупокровном посеве только в /засушливые годы. -При полупокровных посевах в два раза сокращается количество рядков покровной культуры, что в конечном результате влечет за собой некоторое уменьшение урожая пшеницы по сравнению с обычными способами сева (в среднем по опытам 4 опытных станций юга на 5 %).
Имея в виду это последнее, а равно и то, что при полупокровных посевах травы засоряются сорняками, Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Юго-Востока разработал комбинированный способ посева трав. При этом способе два сошника сеют покровную культуру, каждый третий — люцерну, а в междурядья покровной культуры сеется житняк — получается сочетание полупокровного способа с межрядковым. Способ этот дал хорошие результаты, но в производстве еще не распространен.
В последние годы И. П. Мининой (Всесоюзный институт кормов ) разработан разбросно-рядковый способ посева, при котором самые мелкие семена высеваются вразброс (мятлик луговой, клевер белый, клевер розовый, тимофеевка, полевица белая), а крупные семена —в рядки (или вместе с покровной культурой). Результаты 5-летних опытов сравнительных посевов во Всесоюзном институте кормов и в (?ывш. Армянском институте кормодобывания показали преимущество этого способа перед всеми другими. Совершенно очевидно, что описанный способ применим только во влажных районах. В засушливых районах с быстро иссушающимися почвами при разбросных посевах трав хороших всходов можно добиться только при очень влажной весне или осени.
В Алтайском крае нами неоднократно наблюдался посев многолетних трав из одного ящика и из одного семяпровода с покровной культурой. После уборки покровной культуры травы развивались вполне удовлетворительно. Прием этот в течение 5 лет (с 1942 г.) проверялся на Митрофановском опытном поле Воронежской области (М. В. Блинкова, 1949), и в среднем за 5 лет были получены урожаи сена: при совместном высеве люцерны и
340
Покровной культуры (пшеницы) из одного семяпровода — 30,0 ц, при раздельном — 24,8 ц с 1 га. Семена пшеницы и трав в этих опытах заделывались на глубину 3,5—4,0 см. При заделке семян пшеницы на глубину от 3,5—до 5,0 см урожаи ее были практически одинаковыми (23,5 — 25,0 ц с 1 га) *.
Однако к совместному посеву трав с. покровной культурой следует прибегать только при отсутствии зерно-травяных сеялок и невозможности организовать сев прицепом из двух сеялок. Ни в коем случае не следует пользоваться этим способом при посеве трав на тяжелых заплывающих почвах. Более безопасна глубокая заделка семян трав (на 3,5—4,0 см) при посеве их в засушливых районах, и недопустима она при посеве наиболее мелких семян трав (полевицы белой, мятлика лугового, клевера белого и др.) в лесной зоне.
Таким образом, наиболее совершенными приемами размещения трав при подпокровном посеве будут: в лесной зоне — разбросно-рядковый, в лесостепи и северной части степи — межрядковый, в сухой степи — полупокровный. На рыхлых почвах допустим (за исключением самых мелких семян) посев трав в один рядок с покровной культурой. Во влажных районах при рядовом посеве многолетние травы предпочтительно высевать рядками через 7,5 см или же перекрестно с междурядьями в 15 см. По наблюдениям И. Н. Казаковой, в совхозе им. Жданова Ленинградской области перекрестный посев с междурядьями 15 см давал более густой и выровненный травостой по сравнению с посевом через 15 см в одном направлении (в обоих вариантах высевалось одинаковое количество семян).
Существует много различных технических приемов самого высева многолетних трав и их травосмесей. Наиболее совершенную заделку семян дают трехъящичные и двухъящичные зернотравяные сеялки. Передний ящик трехъящичной сеялки заполняется покровной культурой, следующий — крупными текучими или нетекучими семенами трав (овсяница луговая, костер безостый, райграс и др.) и третий — мелкими (клевер, тимофеевка, полевица и др.). Каждый ящик сеялки имеет свой высевающий аппарат и регулируется на глубину заделки семян данной группы растений. Семена трав высеваются в междурядья покровной культуры, причем высев семян из каждого ящика производится в свои собственные рядки. При необходимости последний ящик можно приспособить к разбросному высеву семян.
Двухъящичные зерно-травяные сеялки приспособлены для высева покровной культуры и простых смесей трав. Но из них можно высеять и сложную смесь трав. В этом случае крупные
* В течение ряда лет посев клевера и тимофеевки совместно с покровной культурой проверялся Ивановской областной сельскохозяйственной опытной станцией. Здесь, как в опытах Митрофановского опытного Поля, урожай трав при таком способе быду не ниже, а выше раздельного способа посева трав.
341
семена высеваются вместе с покровной культурой или во втором ящике сеялки устраиваются перегородки и в полученные над семяпроводами небольшие ящички засыпаются поочередно мелкие и крупные семена трав. Нередко также в хозяйствах покровный посев трав осуществляется двумя сеялками? первая высевает покровную культуру, а вторая, сцепленная жестко с первой, — семена трав в междурядья покровной культуры. Можно осуществить покровный межрядковый посев трав даже и из одной зерновой сеялки, для этого необходимо устроить в ящике поперечные перегородки — по числу семяпроводов и отрегулировать катушки на нормы высева отдельных групп семян. При посеве семян покровной культуры и семян многолетних трав из одного ящика семена трав (особенно бобовые) вследствие их малой величины и большой текучести при встряхивании во время хода скапливаются на дне сеялки, в результате чего они высеваются при первых проходах сеялки. Во избежание этого рекомендуется: 1) непрерывно перемешивать их во время хода сеялки; 2) засыпать ящик семенами наполовину; 3) перед смешиванием слегка увлажнять травы и покровную культуру. При высеве из неприспособленных сеялок семена следует смешивать с торфом, опилками, взятыми в количестве, в 2—4 раза превышающем вес семян.
Глубина заделки семян. Семена многолетних трав в большинстве мелкие, имеют малый объемный вес. Запас питательных веществ в семенах трав ничтожный, поэтому при прорастании они образуют очень тонкий и. слабый побег, с большим трудом выходящий на поверхность почвы. Исследования показали, что при заделке на тяжелых почвах с нормальной влажностью они почти не дают всходов с глубины 4—5 см.
В результате исследований, проведенных в различных районах СССР, было установлено, что глубина заделки семян зависит от механического состава почвы, ее структуры и влажности, района возделывания трав, способа и техники посева? В лесной зоне семена крупносемянных трав (райграсов, костра, овсяницы луговой) необходимо заделывать на почвах легкого механического состава и рыхлых на глубину 2,5—3,5 см и на тяжелых —на глубину 1,5—2,5 см; семена мелкосемянных трав (клеверов, лядвенца рогатого, люцерны, полевицы белой, мятлика лугового, лисохвоста лугового, овсяницы красной и др.) на легких почвах—на глубину 1—1,5 см, а на тяжелых —на глубину до 0,5 см.
При посеве травосмесей, в состав которых входят травы обеих групп, семена заделываются на среднюю из указанных глубину. В засушливых районах на черноземах и каштановых почвах, поверхность которых быстро высыхает, глубина заделки семян отдельных трав и травосмесей увеличивается на легких почвах до 4—5 см и на тяжелых — до 3—4 см; при осеннем посеве глубина заделки семян не должна превышать 2 см. В отличие от
342
других растений семена прутняка и мятлика лугового дают лучшие всходы без заделки в почву, и только в исключительных случаях они заделываются на глубину до 1 см.
Сроки посева. Многолетние травы вцсевают осенью, весной и летом. При беспокровных посевах осенью или летом многолетние травы на следующий год дают обычно более высокий урожай по сравнению с весенними посевами. Особенно большая разница в урожаях в пользу осенних посевов наблюдается в районах с длительной теплой осенью. Так, М. И. Благирев (1950) в Краснодарском крае при беспокровном посеве за 2 года жизни трав получил урожай сена (среднее по люцерне, эспарцету, еже сборной и овсянице луговой): при осеннем посеве — 96,9 ц й при весеннем —• 48,3 ц с 1 га.
В районах с продолжительной теплой осенью и мягкой зимой (Северный Кавказ, центрально-черноземные области, Украина) осенние подпокровные посевы трав под озимые культуры дают более высокий урожай трав по сравнению с весенним подсевом их под те же культуры; в районах с короткой осенью и суровой зимой (Западная и Восточная Сибирь, многие районы лесной зоны европейской части л т. д.) более высокие урожаи получаются. при весеннем подсеве трав. Объясняется это различной моро-у зостойкостью молодых растений бобовых и злаковых трав. При осенних посевах бобовые не вымерзают только в том случае, когда с осени успевают развить корневую систему. Клевер должен иметь в это время уже сформировавшуюся розетку листьев, а люцерна — стебель с 4—5 листьями и более. Большая часть злаков переносит зиму, имея всего один-два настоящих листа. Имея в виду различную зимостойкость трав в большинстве районов (за исключением районов с длительной теплой осенью и мягкой зимой), при посеве по озимым злаковые травы следует сеять осенью вместе с озимыми, а бобовые — весной.
По предложению бывш. Украинского филиала Института кормов (Полтава), получили распространение беспокровные летние посевы многолетних трав по пару, летние посевы их — под просо и даже беспокровные пожнивные посевы. Способы и сроки летних посевов испытывались почти на ' всех опытных станциях СССР и применяются в настоящее время в производственных условиях. М. В. Блинкова (1952), обобщившая и проанализировавшая данные по опытным и производственным летним посевам трав, рекомендует производить: беспокровные посевы по пару: 1) начиная с середины — конца июня до первой половины августа — в степных районах Украины, Крыма, в Молдавской ССР и Краснодарском крае; 2) в июне и не позже конца июля — у лесостепных районах Украины, в центрально-черноземных областях, в степных и лесостепных районах Приуралья и в Поволжье. Вполне возможны также летние, но нс позже первой половины июля посевы злаково-бобовых травосмесей и в большей части остальных районов лесной и лесостепной зон.
343
Само собой разумеется, что сеять травы по пару будут и впредь только в том случае, если они будут давать урожаи сена и травы, кормовая ценность которых превышает кормовую ценность урожая зерновых и других культур, обычно высеваемых по пару. К сожалению, эта сторона вопроса еще недостаточно выяснена. В степных и лесостепных районах перспективным является летний посев по пару (не позже конца июля) многолетних трав под покров проса, убираемого на зерно или сено. Темпы развития проса и многолетних трав почти совпадают, а корни трав даже проникают в почву глубже, чем корни проса, что и создает благоприятные условия для развития проса и трав. В опытах и производственных посевах урожай зерна проса колеблется в пределах от 8,2 до 21,0 ц с 1 га и урожай соломы — от 16,0 до 34,0 ц с 1 га. Солому проса с добавлением люцерны или злаковобобовой травосмеси прекрасно поедает скот, она является^ хорошим материалом для силосования. На 2-й и 3-й год собирают высокие урожаи сена (от 20 до 73 ц с 1 га) и семян трав (люцерны 1,5—4,5 ц с 1 га).
В южных Лесостепных и степных районах с длительной и теплой осенью возможны также пожнивные посевы злаково-бобовых травосмесей. Наиболее удачны пожнивные посевы при орошении. На Северном Кавказе, в Молдавской ССР, Крыму, на Украине они, видимо, заменят посевы трав под покров озимых культур, под которыми, как отмечалось выше, травы нередко погибают.
Предпосевное и послепосевное прикатывание. Во всех случаях, когда высеваются семена трав — под покров зерновых или без покрова —по рыхлой, неосевшей почве (по полупару, весновспашке, после весенней культивации и т. п.), необходимо уплотнение катком. Целесообразность прикатывания подтверждена многими опытами.-
Прикатывание, уплотняя почву, создает для семян плотное ложе, вследствие чего усиливается приток влаги из нижних горизонтов почвы. Оно особенно необходимо на осушенных торфяниках и в засушливых районах, где поверхность почвы быстро просыхает и при недостатке влаги в почве семена не прорастают или, даже прорастая, погибают. Кроме того, при прикатывании выравнивается поверхность почвы, размельчаются комки, что способствует более равномерной заделке семян трав; при этом обеспечиваются и лучшие условия для работы сенокосилки и граблей — последние не захватывают комков земли вместе с травой.
Прикатывать следует до и после ^посева. Такое двойное прикатывание особенно необходимо на плохо разработанных или рыхлых почвах, а также при запоздалых посевах, при пониженной влажности почвы.
В засушливых районах почву прикатывают кольчатыми ’ катками, в лесной зоне — гладкими катками: на минеральных почвах — полевыми трехзвенными • катками и на сильнорыхлых и 344
особенно торфяных почвах — тяжелыми железными катками, наполненными водо11 (ЗКВБ-1,5 и др.). Не следует прикатывать посевы прутняка, семена его хорошо раскручиваются и зацепляются за бугорки почвы, когда поверхность ее не выровнена.
УХОД ЗА ПОСЕВАМИ ТРАВ
Уничтожение корки. После дождей на почвах тяжелого механического состава и на солонцеватых почвах до появления всходов трав часто образуется уплотненный сухой слой — корка.
Корка затрудняет выход на поверхность почвы слабых ростков трав, вследствие чего всходы их сильно изреживаются. Поэтому корка, как только она появилась, должна быть немедленно разрушена. Для разрушения корки применяется легкий каток е короткими зубьями и звездчатая вращающаяся борона (ротационная мотыга). Они разбивают корку, не выворачивая комков почвы, и мало повреждают ростки трав.
Уничтожение сорняков. При беспокровном посеве трав в год посева и в 1-й год пользования при покровном посеве обычно появляется много сорных растений, которые, обгоняя в росте многолетние травы, сильно их затеняют, а иногда совсем подавляют. Поэтому уничтожение сорняков является совершенно необходимым мероприятием.
Можно значительно уменьшить количество сорняков, подкашивая их с таким расчетом, чтобы верхушки сеяных трав не были скошены. Обычно подкашивание производится при высоте сорняков 25—40 см (в лесной зоне —не позже начала июня, в степной зоне —не позже середины мая), высота подкашивания не ниже 10 см. В том случае, когда в составе травостоя сеяного сенокоса или пастбища отсутствуют или очень немного бобовых трав, следует уничтожить сорняки, опрыскивая их гербицидами.
Допустимо опрыскивание гербицидами и в том случае, когда бобовые травы низкорослы и перекрыты сверху листьями и побегами злаков и сорняков.
Борьба с сорняками на травяных полях при любых приемах трудоемка и не всегда достигает цели. Поэтому, как и под другие культуры, поле под травы должно быть очищено от сорняков при подготовке почвы к посеву.
Снегозадержание. При снегозадержании увеличивается снежный покров и повышается температура почвы, уменьшается глубина ее промерзания, задерживается время схода снега, возрастает запас влаги в почве. Все это в конечном итоге увеличивает урожай многолетних трав.
Снегозадержание также предохраняет травы от вымерзания. Особенно чувствительны к морозам клевер красный и розовый и люцерна посевная. Для нормальной их перезимовки толщина снегового покрова в наиболее холодные месяцы зимы должна быть не менее 20—25 см. В лесостепных и степных районах при
345
снегозадержании обычно увеличивается урожай сена люцерны и смеси ее со злаками на 40—110% и злаковых трав — на 30—40%. Имеются данные о еще более эффективном влиянии на травы снегозадержания. В Научно-исследовательском институте сельского хозяйства Юго-Востока в среднем за 15 лет было получено сена многолетних трав без снегозадержания 22,8 ц с 1 га и при снегозадержании — 53,7 ц с 1 га.
Прибавки урожая сена при снегозадержании получены и Ъ районах клеверосеяния: на Боготольском опытном поле Красноярского края —на 72,7%, на Шадринской сельскохозяйственной опытной стаИций —на 113,9, иа Калужской сельскохозяйственной опытной стайции — на 73%.
Приемы снегозадержания весьма разнообразны. Наилучшие результаты дает кулисная расстановка щитов. При самых минимальных затратах труда много накапливается снега и при поделке валиков снегопахом риджерного типа. Не следует применять снегопах на озимых посевах зерновых и посевах многолетних трав первого года пользования, так как часто оголяется травостой и уничтожается часть растений.
Следует практиковать и более простой способ задержания снега—во время сенокошения оставлять через каждые 10—15 м нескошенные полосы в 1,0—1,5 м. В опыте И. С. Травина, проведенном на Калужской сельскохозяйственной опытной станции, урожай сена клеверо-тимофеечной смеси при задержании снега нескошенными полосами составил 31,2 ц, без снегозадержания—* всего 15,6 ц с 1 га.
Прекрасные результаты получены в опытах П. И. Бирюкова, проведенных на песчаной почве Арчадино-Донских песков Волгоградской области. При оставлении нескошенных 60-сантиметровых полосок получен урожай сена люцерны в среднем за 2 года 21,9 ц (контроль 14,5 ц) и при риджерном задержании снега — 19,4 ц с 1 га.
Снегозадержание следует применять в полупустыне, степной и лесостепной зонах; -в лесной зоне — в малоснежные зимы.
Борьба с ледяной коркой, вымоканием, выпреванием и выпиранием. Под ледяной коркой, нередко образующейся на травах, растения часто гибнут от сдавливающего действия льда и от недостатка кислорода.
Для разрушения ледяной корки применяют кольчатые или ребристые катки, а для ускорения таяния льда рассыпают по поверхности золу, калийные и фосфорные удобрения.
Вымокают травы на пониженных местах, при застое на них осенних или весенних вод. Удаляют застойные воды посредством неглубоких канавок (до 20—30 см}, выкопанных с осени плугом.
Выпревают травы тогда, когда талая почва покрывается глубоким слоем снега и травы уходят в зиму в сильно развитом состоянии. Под снегом травы продолжают вегетировать, истощают запасы питательных веществ и погибают. Применяют 3 способа
346
борьбы с выпреванием: травы подкашивают перед уходом под снег, для осаждения снега его прикатывают, а весной для ускорения таяния посыпают золой или землей.
Выпирание растений вызывается образованием в почве прослойки льда. Замерзая, вода увеличивается в своем объеме (на i/5) и поднимает находящуюся над ней почву. Корни растений при этом разрываются. Когда лед растает, приподнятая почва оседает, а растения с оборванными корнями оказываются лежащими на поверхности почвы и погибают от засыхания. Своевременное прикатйвание посевов, пострадавших от выпирания, позволяет им снова укорениться.
Выпирание наблюдается чаще всего. на рыхлых почвах, вот почему и для борьбы с ним следует также производить прикатывание почвы перед посевом трав и после него.
Удаление стерни покровной культуры. Остающаяся от покровной культуры стерня сильно препятствует нормальному развитию трав, понижает поедаемость их при пастбищном использовании и сильно засоряет сено. Поэтому она должна быть удалена с поля. Если стерня низкая, ее сгребают граблями или бороной (при ранневесеннем бороновании). Высокую стерню предварительно сбивают тыльной стороной бороны или катком.
Боронование. После вспашки и последующей разделки почва становится рыхлой на всю толщу пахотного горизонта (в среднем на 20—25 см). Под влиянием собственного веса, выпадения осадков, выпаса, сенокошения и т. п. идет постепенное уплотнение-почвы, но здесь оно нарастает сверху, а не снизу.
Такцм образом, поверхностное рыхление почвы, по крайней мере в первые годы жизни сеяных трав, может быть приемом, улучшающим аэрацию почвы.
Целесообразности весеннего боронования следует устанавливать по видовому составу сорняков. На поле, засоренном корневищевыми (пыреем, вострецом, зубровкой и др.), корнеотпрысковыми (молочаем, бодяком полевым, горчаком, вьюнком полевым, осотом полевым и др.) многолетними и во второй половине лета однолетними сорняками (мышеем, куриным просом, солянкой калийной и др.), при весеннем бороновании количество сорняков увеличивается.
Боронование поля, на котором растут однолетние сорняки озимого типа, прорастающие-с осени (рыжик озимый, костры, ярут-ка полевая, пастушья сумка и др.), яровые однолетники, семена которых проросли уже до боронования, значительно уменьшит количество сорняков. При бороновании должно уменьшиться также количество двулетних и стержнекорневых многолетников.
, В целях уменьшения испарения влаги из почвы и улучшения Бе аэрации умеренное весеннее боронование травосмесей в 2—3 следа следует проводить только в первые 1—3 года жизни трав на почвах тяжелого механического состава. На почвах легкого Механического состава оно нецелесообразно. На посевах трав,
347
ненормально загущенных, следует проводить более интенсивное боронование (4—6 следов бороны) и даже дискование. Весеннее боронование необходимо проводить возможно раньше, как только можно выехать в поле. Послеукосное боронование проводить не следует. Бесполезность его доказана детальными опытами Н. С. Конюшкова (1954).
На старовозрастных посевах трав при сильном задернении полезно чередовать боронование тяжелыми боронами с дискованием и подсевом трав.
Прикатывание. При прикатывании рыхлые, мало разложившиеся торфяные почвы уплотняются, увеличивается капиллярное поднятие воды, узлы кущения злаков вдавливаются в торф и повышается процент бобовых в4 травостое. В результате, как показывает опыт Белорусского института мелиорации и водного хозяйства, урожай травосмеси повышается на 10%. Однако прикатывание бывает полезно только в том случае, когда уровень грунтовых вод не выше 65—75 см и когда почва имеет нормальную влажность. Бесполезно прикатывать сухие почвы, особенно с мало разложившимся торфяным горизонтом вследствие сильной упругости торфа. Прикатывание производится как весной, так и после первого укоса.
Прикатывание на сеяных сенокосах и пастбищах на минеральных почвах проводить не следует. Однако на таких почвах в лесной и лесостепной зонах ранневесеннее прикатывание полезно при выпирании, когда корни растений обычно разрываются.
Подкормка удобрениями. Многолетние сеяные травы при соблюдении современных приемов агротехники могут давать урожаи в лесной зоне свыше 100 ц сена (300—450 ц с 1 га зеленой травы), в лесостепи — свыше 50 и в степи —свыше 25 ц с 1 га, В каждом центнере сена травосмеси в среднем содержится 1,5—2,0 кг азота, 1,5—2,0 кг К2О и 0,4—0,6 кг Р2О5. В 1 ц корней травосмеси содержится меньше 2/з указанных питательных веществ, но вес корней часто в 1,5—2,0 раза превышает вес надземных побегов. Таким образом, в урожае сена травосмеси порядка 40—50 и 60—75 ц корней содержится до 150 кг азота и К2О и до 55 кг Р2О5. Часть этих веществ травы извлекают из почвы, но для поддержания урожая на достаточно высоком уровне, особенно начиная со 2—3-го года жизни трав, запасов доступных травам питательных веществ в почве недостаточно и высокий урожай трав достигается только при систематической подкормке трав удобрениями.
В опытах, проведенных на торфяных почвах Сарненской научно-исследовательской станции по освоению болот и бывш. Дуб-лянской опытной станции (Г. С. Кияк, 1956—1967), па осушенных болотах, богатых фосфором, прп уровне грунтовых вод 60— 100 см за вегетационный период и ежегодном внесении 80— 100 кг К2О, а на торфяных почвах, бедных фосфором, при внесении 80—100 кг К2О, 40 кг Р2О5 высокоудойные коровы поедали
348
280—480 ц травы с 1 га. На 1 га этих пастбищ можно прокормить 3—4 коров в течение пастбищного периода.
Калийные и фосфорно-калийные удобрения в лесной зоне повышают урожай сена в среднем в 1,5—1,7 раза, а.полные минеральные удобрения — примерно в 2,0—2,5 раза (П. И. Ромашов, 1951).
При продвижении на юг прибавки в урожае от основного удобрения и от подкормки трав удобрениями уменьшаются, но все же еще и в степи прибавки составляют в среднем 25—35% от неудобренных участков.
Особенно нуждаются в подкормке травы в период усиленного образования новых побегов, а именно осенью, весной и после укосов и стравливаний.
Многочисленные опыты показывают, что наибольшие прибавки в урожае получаются при внесенип фосфорно-калийных удобрений с осени (после уборки покровной культуры, после 2-го укоса, последнего стравливания). Несколько меньшие прибавки получаются при весеннем внесении.
Это объясняется тем, что фосфорные и калийные удобрения, внесенные под зиму, повышают зимостойкость растений. Так, например, фосфор, способствуя обильному образованию корней и большей их растяжимости, повышает устойчивость растений против выпирания. На пойменных лугах и осушенных болотах вследствие вымывания удобрений они вносятся только весной.
При дробном внесении фосфорно-калийных удобрений (весной и после первого укоса) эффективность их уменьшается.
Сроки внесения азотных удобрений как легко растворимых и быстродействующих другие. В лесной зоне на очень сухих бедных почвах азотные удобрения вносятся полностью весной, в степи — ранней весной и даже осенью. На сенокосах лесной зоны азотные удобрения лучше вносить дробно: весной и после первого укоса (под 2-й укос).
В лесной зоне на пастбищах азотные удобрения следует вносить дробно: весной и в повышенных дозах —после 2-го и 3-го стравливаний или (при высокой отавности трав) после 3-го и 4-го стравливаний; в степи они вносятся в один прием — ранней весной или осенью.
При таких сроках внесения азотных удобрений собирается больше сена, а на пастбищах урожай трав в отавах увеличивается. Так, в опытах М. С. Афанасьевой во Всесоюзном институте кормов при внесении азотных удобрений весной было получено при первом скашивании 26 ц, в первой отаве — 6 и во второй — 4 ц с -1 га; при дробном внесении удобрений — соответственно 13, 15 и 7 ц с 1 га.
Азотные минеральные удобрения как хорошо растворимые и быстродействующие вносятся в кормовых севооборотах ежегодно, калийные — ежегодно или через год, из фосфорных удобрений су-
349
перфосфат вносится ежегодно или при внесении больших доз — через год.
Заслуживает большого внимания опыт М. С. Афанасьевой (1953), проведенный ею во Всесоюзном институте кормов на не-окультуренной подзолистой почве суходола, недавно вышедшего из-под леса. Опыт проводился с 1937 г. в 9-польном севообороте со следующим чередованием культур: 4—6-й годы —травы, 7-й год — однолетние мешанки, 8-й год — пропашные и 9-й год — овес с подсевом трав.
Наблюдения велись в течение двух ротаций. Известь вносили один раз в каждой ротации по 5 г молотого известняка на 1 га в период выращивания однолетних культур. Под пропашные, кроме того, было внесено по 30 т навоза на 1 га. На травяных полях севооборота на указанном фоне были выделены делянки, на части которых минеральные удобрения, в виде подкормок не вносили (контроль), на другой части ежегодно вносили калийные и фосфорные удобрения (по 60 кг действующего начала, на 1 га — в первой ротации; по 30 кг суперфосфата, калийной соли или хлористого калия на 1 га — во второй ротации) или полное минеральное удобрение (азот — в дозах 30, 60 и 90 кг на 1 га в виде монтан-селитры, сульфата аммония и во второй ротации в виде аммиачной селитры). Средний урожай сена составил: в первую ротацию без подкормки — 16,1 ц, по РК —36,1, noNPK — 64,3 ц и во вторую ротацию без подкормки — 19,0 ц, по РК — 41,9 и по NPK — 68,5 ц с 1 га.
В данном севообороте были получены также высокие урожаи и всех остальных культур: зерна в первую ротацию — 23,0 ц и во вторую — 27,8 ц с 1 га, турнепса — соответственно 512 и 652, вико-овсяного сена —около 45 и картофеля — 200 ц с 1 га. Урожай всех культур во вторую ротацию был выше урожаев, полученных в первой ротации.
Несмотря на то, что один раз в ротацию вносились известь и навоз, на участках без подкормок минеральными удобрениями только в первый и второй год пользования травами урожай их держался на уровне 22—35 ц, затем он падал до 11—12 ц с 1 га. Заметно также падал урожай сена и при подкормке одними фос-форно-калийными удобрениями: в первые два года он был 46,0— 59,0 ц и затем 28,0—35 ц с 1 га. Только при подкормке полным, минеральным удобрением урожай сена в последние годы не опускался ниже 45 ц с 1 га.
Аммиачная селитра может быть заменена другими азотными удобрениями (сульфатом аммония, натриевой селитрой и др.), но необходимо чередовать их внесение по годам.
Во влажных районах на сеяных сенокосах и пастбищах чаще всего в качестве подкорйок необходимо вносить полное минеральное удобрение и периодически (через 2—3 года) — перепревший навоз или торфокомпост. При значительном участии в тра-востоа бобовых трав, а также вне зависимости от ботанического
350
состава на большей части площадей сеянык трав в южной половине лесной зоны, заложенных на осушенных торфяниках и низинных лугах, можно будет ограничиться внесением фосфорно-калийных. удобрений. Дозы вносимых удобрений в зависимости от почвенных условий, характера использования, уровня урожайности и ботанического состава травостоя колеблются в пределах: р2О5 — от 20 до 90 кг\ КгО — от 30 до 120 и N — от 0 до 240 кг.
В южной половине лесостепи и в степи суперфосфат (1—2 ц на 1 га) и калийную соль (1,0—1,5 ц на 1 га) вносят осенью, азотные минеральные (1,0—1,5 ц на 1 га) удобрения — ранней весной (в сухой степи даже осенью). Летом почвы здесь сильно иссушаются, поверхностно внесенные удобрения плохо растворяются, и вносить их после укоса или стравливания допустимо только в период дождей.
Подсев трав. Из травосмеси на 3-й год ее использования клевер красный и клевер розовый выпадают. Люцерна посевная держится в травосмесях на 1—3 года больше, но и она сильно изреживается. Бобовые в травостое не только повышают урожай травосмесей, но и значительно улучшают их кормовые качества. Поэтому обогащение травостоя сеяного сенокоса и пастбища бобовыми является чрезвычайно важным мероприятием. Опыты Всесоюзного института кормов (А. Ф. Любская, М. С. Афанасьева), бывш. Калининской станции животноводства (А. Баталина), Ярославской опытной станции животноводства, Сибирского научно-исследовательского института животноводства (К. И. Анд-русевич), Северо-Западного научно-исследовательского института сельского хозяйства (Г. И. Запольский,' Д. А. Иванов) и других показали, что подсев бобовых трав увеличивает урожай сена на 4—5 ц с 1 га и более и в то же время повышает содержание белка в других биологических группах трав.
Подсев клевера красного и особенно клевера белого после их выпадения в лесной зоне на 2—3-й год при пастбищном использовании увеличивает урожай зеленой гтравы в 1,5—2,0 раза (А. В. Сау, 1960; Д. А. Иванов и В. С. Пенькова, 1961).
Бобовые, подсеянные в дернину травосмеси, развиваются медленно; наибольшее их количество наблюдается на 2—3-й год после подсева.
Для увеличения эффективности подсева бобовых следует пред-варйтельно внести на поле фосфорно-калийные минеральные Удобрения или перепревший навоз, затем его пробороновать в 3—4 следа и только после этого подсевать травы дисковой сеялкой и поле прикатать.
Норма высева клевера красного или люцерны 7—9 кг и клевера белого 4—5 кг на 1 га семян I класса. Наилучший срок подсева — ранняя весна, а при выпадающих дождях можно подсевать клевер и после первого укоса, по не позже 15—20 июля.
351
КУЛЬТУРНЫЕ ПАСТБИЩА И СЕНОКОСЫ ДЛИТЕЛЬНОГО ПОЛЬЗОВАНИЯ*
По теории дернового процесса В. Р. Вильямса, в почве под многолетними травами идет беспрерывное накопление органического вещества, в то же время почва уплотняется, уменьшается в ней количество воздуха и происходит постепенная смена аэробного процесса разложения органического вещества анаэробным процессом. Исходя из этой теории, для улучшения аэрации почвы, разложения в ней органического вещества В. Р. Вильямс рекомендовал периодически путем вспашки разрушать дернину и высевать сначала однолетние культурные растения, а затем и многолетние травы. Как следствие, вытекающее из этой теории, посеян^ ныв травы нельзя было использовать свыше 7 лет.
Эти теоретические предположения противоречат многим фактам. Так, на пойменных и лиманных лугах долгие годы могут существовать без больших изменений высокопродуктивные сенокосы с рыхлокустовыми и корневищевыми злаками. Сеяные сенокосы и пастбища при правильном их использовании, внесении удобрений и периодическом подсеве трав без их перепашки во влажных районах могут давать высокие урожаи сена и пастбищных трав многие годы.
В Калининградской области (Е. П. Матвеева, 1953) природные сенокосы и пастбища свыше сотни лет назад заменены сеяными или улучшенными природными. Сеяные пастбища существуют здесь многие десятки лет. Так, на территории совхоза № 16 имеются 50—80-летние пастбища. Сеяные пастбища длительного пользования имеются и в Прибалтийских республиках. На Йыгеваской селекционной станции Эстонской ССР имеются 45-летние сеяные пастбища.	i
Специальными исследованиями (Т. А. Виноградовой, 1956; Д. Б. Гур-фель, 1961) почв культурных пастбищ долголетнего пользования установлено, что интенсивность микробиологических процессов в них не уступает почвам молодых, недавно заложенных пастбищ и не обнаружено вследствие этого накопления в почвах мертвого органического вещества и ухудшения условий корневого питания трав.
Культурные пастбища дают высокопитательный корм, обеспечивающий дневной удой коровы без всякой подкормки концентратами не менее 14 кг молока (до 20 кг). Себестоимость кормовой единицы с этих пастбищ даже при невысокой урожайности (2000—2500 кормовых единиц) гш выше 1,5 коп., а при продуктивности 5000—6000 кормовых единиц — менее 1 коп.; себестоимость 1 кг переваримого протеина не более 8 коп. (данные эстонских, литовских и латвийских опытных учреждений). Себестоимость питательных веществ в других кормах как в СССР, так и в странах Европы у. Америки в 2—7 раз большая.
Сравнительные опыты, поставленные в Латвийской ССР (П. П. Пом-мерс, 1962) и в Литовской ССР (И. М. Тонкунас, 1959), показали, что на хороших сеяных пастбищах коровы, получавшие подкормку концентратами (1,5—2,0 кг в сутки), и коровы, не получавшие концентратов, дали в среднем за пастбищный период одинаковые удои —15—17'яг в сутки.
Во всех случаях, когда сравнивалась эффективность содержания коров на природных и сеяных пастбищах, на последних при использовании в 2,0—2,5 раза меньших площадей выход молока с гектара был большим, а себестоимость его меньшая, чем на природных пастбищах. Так, в совхоза «Южаковский» Свердловской области при использовании 85 га природных пастбищ получено с 1 га 11,1 ц молока при себестоимости его в 7,2 рубля, а при использовании всего 49 га сеяных многолетних культурных пастбищ —18 ц молока с 1 га с себестоимостью 1 ц его в 6,7 руб. (из доклада В. А. Андреева во Всесоюзном институте кормов, 1966).
На 1 ноября 1966 г. в СССР было 4230,9 тыс. га сеяных сенокосов и пастбищ вне севооборотов. Уход за травостоем еще плохо организован, и ----------- \
* Для агрономов и зоотехников лесной зоны.
352
на большей их площади урожай зеленой поедаемой массы не превышает 100—120 ц с 1 га (1500—2000 кормовых единиц), тогда как в передовых хозяйствах с них собирается более 3500 кормовых единиц. Приведем призеры ив различных областей. В колхозе им. Ленина Бауского района Латвийской ССР культурное пастбище в сухое лето 1959 г. дало 4715, а в I960 г. (нормальном по осадкам) — 5566 кормовых единиц; в совхозе «Буртениеки» Латвийской ССР в среднем за 2 года было получено 5400 кормовых единиц с 1 га (П. П. Поммерс, 1962).
, В совхозе «Либертикис» Литовской ССР создано культурное пастбище на площади 318 га; в среднем за 3 года получено по 3720 кормовых единиц с 1 га (Чеплайтис, 1966). На экспериментальной базе «Белоусовщипа» Брестской области в среднем за 2 года (1964—1965). получено 4613 кормовых единиц с 1 гл (Л. Пиотрашко и др., 1966). Колхоз «Борец» Раменского района Московской области имеет 487 га сеяных пастбищ, в среднем за 3 года получецо 3580 кормовых единиц с 1 га (Н. Г. Андреев, 1966). В опытном хозяйстве «Чишки» Львовской области получено в среднем за 2 года 5220 кормовых единиц с 1 га (Е. А. Борец, 1967).
1 В совхозах «Сланцевский», «Скворицы», «Дальняя поляна» и «Копорье» Ленинградской области, имеющих 726 га культурных пастбищ (от 60 до 262 га на совхоз), получили с 1 га в среднем 3142 кормовых единицы (от 2800 до 4018), при средней себестоимости кормовой единицы 2,2 коп. В совхозе им. Жданова Ленинградской области в среднем за 2 года (1966 и 1967) было получено на пастбище в 61 га 4500 кормовых единиц, а на вновь заложенном в 1965 г. пастбище — 550 кормовых единиц (И. Н. Казакова, 1967).
В опытном хозяйстве «Скривери» Латвийского института земледелия в среднем за 5 лет получено 7553 кормовых единицы с 1 га. На экспериментальной базе «Куузику» Эстонского института земледелия и мелиорации на пастбище для1 телят в среднем за 5 лет получено 7000 кормовых единиц, средний суточный привес за пастбищный период составил 700 г, а себестоимость 1 ц привеса — 28—30 руб., что в 3—4 раза ниже средней себестоимости привеса у телят, получаемого в Эстонской ССР (Р. И. Тоомре, 1966).
В опытном хозяйстве «Севериновка» Украинского института земледелия на сеяном пастбище, организованном на осушенном болоте, в среднем за 5 лет получено 4100 кормовых единиц с 1 га с себестоимостью 1 кормовой единицы около 1 коп. и себестоимостью 1 ц молока 6,6 руб.
Еще более высокие урожаи получают в ряде стран Западной Европы. Так, в ФРГ при обследовании 244 хозяйств установлена продуктивность пастбищ в пределах 2500—8000 кормовых единиц и в среднем по всем хозяйствам — 5000 кормовых единиц. В Фелькенроде в хозяйстве Института луговодства и консервирования кормов на пастбище, созданном на бедной почве, в результате внесения удобрений и правильного использования в среднем за 10 лет получено 8000 кормовых единиц с 1 га, что соответствует урожаю ячменя в 65 ц с 1 га. На другом пастбище, заложенном на богатой почве, в среднем за 3 года получено 630 ц зеленой массы (120 ц сухой массы) с 1 га, что соответствует 22 ц протеина, или 13133 кормовым единицам; другие культуры, посеянные рядом на такой же почве, при оптимальном внесении удобрений и тщательном уходе дали: сахарная свекла (с ботвой) —128 ц сухой массы (около 750 ц сырой массы с 1га), 13 850 кормовых единиц и 11 ц протеина; пшеница (зерно с соломой) *— 74 ц сухо£ массы, 6050 кормовых единиц и 5,6 ц протеина с 1 га; клубни картофеля — 66 ц сухой массы, 8100 кормовых единиц и 6,3 ц протеина с 1 га. ’
Обычно считают, что наиболее интенсивными культурами являются пропашные кормовые (кукуруза, сахарная свекла). Действительно, эти культуры могут давать высокий урожай, но себестоимость кормовой единицы у них все же остается высокой. Учитывая возможность получения на культурных пастбищах с 1 га свыше 7000—8000 кормовых единиц, при себестоимости кормовой единицы и протеина в 2—4 раза ниже, чем получается
12 И. в. Ларин	353
в урожаях даже самых высокоурожайных пропашных культур (сахарной свеклы, кукурузы), надо считать, что самой интенсивной культурой являются травы сеяных пастбищ.
Из стран Западной Европы наиболее высокий урожай на культурных пастбищах в целом по стране в Голландии (около 5800 кормовых единиц). Суточные удои здесь за пастбищный период 13,5—14,0 кг, в июне — 16—18 кг (отдельные коровы дают до 34 кг молока в день). За пастбищный период коровы получают всего 100 г концентратов на 1 кг молока. Фактически коровам дают по 200—300 г концентратов в день во время дойки и только в период плохого отрастания трав их дается больше.
При выпасе на культурных пастбищах резко повышается продуктивность скота и понижается себестоимость молока и мяса. Например, в совхозе «Вороницо» Могилевской области при использовании культурных пастбищ себестоимость 1 ц молока составляет всего 6,2 руб. и 1 ц привеса молодняка крупного рогатого скота — 70 руб. В племзаводе «Красная звезда» Минской области себестоимость 1 ц молока 7 руб. и 1 ц привеса — 81,2 руб.
По мере увеличения площади культурных пастбищ снижается себестоимость молока не только за летний период, но и в среднем за год. Так, в колхозе им. Ленина Тячевского района Закарпатской области в 1960 г., когда культурных пастбищ было 66,8 га, себестоимость 1 ц молока составляла за пастбищный период 12,2 руб. и в среднем за год — 22,4 руб. В 1963 г., когда у колхоза было уже 208,0 га культурных пастбищ и все коровы паслись только на них, себестоимость 1 ц молока составила: за пастбищный период — 5,5 руб. и в среднем за год — 9,4 руб. (данные В. А. Андреева).	/	4
Культурные пастбища создаются: 1) превращением малопроизводительных пастбищ после их распашки в специальные сеяные пастбища; 2) улучшением при поверхностном подсеве культурных трав и систематическом удобрении природных сенокосов и пастбищ среднего и хорошего качества или старых посевов сеяных трав.
Следует отметить, что пастбища и сенокосы, закладываемые на длительное пользование вне севооборотов, могут давать высокие урожаи пастбищной травы и сена только в том случае, если посев трав, уход за ними п использование проводятся с соблюдением всех основных агротехнических правил.
Особенно тщательно должна быть подготовлена почва к посеву. В лесной зоне участок, отводимый под пастбище длительного пользования, следует осушить с таким расчетом, чтобы глубина стояния грунтовых вод была не выше 80 см от поверхности почвы, и хорошо заправить органическими и минеральными удобрениями.	\	»
Мно?6летние травы дают высокие урожаи только при реакции почвы, близкой к нейтральной. Поэтому на кислых почвах (pH ниже 6,5) необходимо известкование. Известь в количестве от 3 до 5 т на 1 га вносят в год' посева, или под предварительную культуру, или же под последнюю перед посевом трав обработку почвы • (под дискование или фрезерование). В дальнейшем, через 7—8 лет, известь вносят ежегодно, но дозы ее в 3—4 раза меньшие по сравнению с первоначальными.
Для получения высоких урожаев чрезвычайно существенно хорошо подобрать травосмесь. В состав ее наряду с верховыми бобовыми и злаками должны входить в заметном количестве клевер белый и низовые злаки: на богатых суглинках и глинистых почвах — мятлик луговой, на бедных тяжелых почвах — полевица белая, на бедных легких почвах — овсяница красная и на переходных почвах — те и другие вместе.
В западных районах лесной зоны с теплыми зимами в травосмеси можно включать и долголетние формы райграса пастбищного.
В Эстонской ССР в травосмесь обычно включают 8—12 кг на 1 га семян низовых злаков — мятлика лугового и овсяницы красной, на более увлажненных почвах — больше семян мятлика лугового и на сухих — того и другого поровну. Семян верховых злаков высевают 10--20 кг на 1 га, 354
главным образом овсяницы луговой, ежи и меньше тимофеевки и лисохвоста лугового. Из бобовых трав обязательно высевают клевер белый (3—4 кг на 1 га) и к нему добавляют 3—4 кг семян клевера розового или 4—6 кг семян клевера красного (Р. И. Тоомре, 1965). Йыгеваская селекционная станция на средне увлажненных суходолах рекомендует высевать семян (в кг на 1 га): клевера розового — 3, клевера белого — 4, тимофеевки — 3, овсяницы луговой — 9, ежи сборной — 6, лисохвоста — 3, мятлика лугового — 10 (А. Р. Адоян, 1963).
Можно высевать и травосмеси упрощенного типа, состоящие из клевера красного (или на более влажных почвах — клевера розового) и одного или двух злаков. В почвах природных и сеяных лугов лесной зоны почти всегда содержится много всхожих семян клевера белого и других трав, которые при благоприятных условиях прорастают, дают всходы и обильные урожаи. Поэтому при посеве упрощенных травосмесей во многих случаях, но только не ранее чем через 3—4 года (при правильном использовании и внесении удобрений) создается пастбищный травостой с большим участием низовых трав (мятлика лугового, клевера белого, полевицы белой).
Травосмеси высевают без покрова и только в крайнем случае под покров зерновых и райграса однолетнего, которые непременно используют или для стравливания, или на силос, зеленую подкормку, сено (при уборке растений не позже конца колошения).
Высокоурожайные пастбища создать одним внесением удобрений невозможно, необходимо внесение удобрений непременно сочетать с организацией. правильного загонного выпаса. Ни в коем случае нельзя забывать, что пастбищный травостой формируется самим скотом (выпасом, см. главу III). Пастбище делится на большое число огороженных загонов’ (30 загонов и более) или на 10—12 огороженных загонов с делением их во время стравливания электроизгородыо на 2—3—4 части (см. главу VI). Наиболее ценным долголетним пастбищем является пастбище с крепким дерном и господством низовых злаков и бобовых, поэтому умеренный выпас скота (оставляется неотравленной стерня 7—10 см высотой) начинается в год посева. При посеве трав под покров выпас начинается при высоте покровного растения 25—30 см (через 4—6 недель). Неотравленные остатки подкашивают, и затем по мере отрастания покровного растения до высоты 20—25 см они вновь стравливаются еще 1—2 раза. При беспокровном посеве первое умеренное стравливание начинается в июле, вновь повторяется через 15—20 дней и заканчивается не позднее второй половины августа. В последующие 2—3 года проводится частое (5—7 раз), но опять же умеренное стравливание с подкашиванием остатков.
Нормальное 5—7-кратное, но более интенсивное стравливание начинается только тогда, когда в травостое пастбища будут преобладать низовые злаки и бобовые. Весной начинается стравливание тогда, когда трава достигнет 10—12 см высоты. После 2-го стравливания, а иногда и после 3-го остается много неотравленных остатков, их непременно подкашивают. Осенью тщательно разравнивают кал. Первое стравливание продолжается до конца колошения — бутонизации, траву не стравленных к этому времени загонов подкашивают. Отава подкошенных загонов стравливается потом 1—3 раза.
Для того чтобы коровы давали возможно большие удои молока, практикуется делить пастбища на 30—35 загонов и более. В каждом загоне коров держат один день с таким расчетом, чтобы они стравили только наиболее молодые’ и богатые белком части растений. В последующие дни остатки травы дотравливают молодняком п другими видами скота.
На Йыгеваской селекционной станции посев производится рано весной без покрова. В год посева для уничтожения сорняков и для содействия развитию медленно развивающихся низовы^ злаков травы подкашивают 3—4 раза в лето на высоте 9—12 см от поверхности почвы. Выпас здесь начинается со 2-го года, и стравливание в первые годы производится так же, как указано выше (умеренное).
12*	‘	355
Для поддержания высокого урожая долголетнего пастбища (сеяного или улучшенного природного) необходимо ежегодное внесение минеральных удобрений. С осени вносят по 1,5—3,0 ц суперфосфата и по 1,0—1,5 ц калийной соли на 1 га.
Учитывая результаты опытов, проведенных в 1965—1967 гг. в совхозах Ленинградской области, на злаковых травостоях следует вносить азотные удобрения в дозах 90—120 кг и выше, дробно (в процентах от всей дозы): весной — 20—25, после 2-го стравливания — 30—35 и после 3-го стравливания— 40—50. При значительном количестве бобовых трав (не менее 25%) азотные удобрения при дозах до 40 кг N вносят после 2-го или 3-го стравливания, при дозах 70—80 кг N вносят в два приема — 15—20 кг весной и остальной азот после 3-го или 2-го стравливания. Внесение сульфата аммония чередуют по годам с внесением селитры. Через 2—3 года осенью пастбища перестилают 15—20 т перепревшего навоза или торфяного компоста на 1 га.
Опыты в Эстонии (Р. И. Тоомре, 1958) показали, что при преобладании в травостое ежи сборной целесообразно вносить азотные удобрения в повышенных дозах (по 1,5—2,0 ц на 1 га каждый раз). С пастбищ с ежой сборной собирают с 1 го по .6000—8000 кормовых единиц и более, при этом стоимость 1 кг сырого протеина составляет всего 3—6 коп.
На закладку культурного пастбища длительного пользования вне севооборота на суходольном лугу с расчисткой от камней, с внесением органических, минеральных удобрений и извести, с предварительной очисткой от кустарника с применением авиации и затем огораживание его затрачивается около 450—600 руб. (по расчетам кафедры луговодства Ленинградского сельскохозяйственного института эти расходы окупаются в 4—6 лет).
При создании культурного пастбища на нормально увлажненном чистом лугу (без камней и кустарников) по опытам в Прибалтийских республиках затрачивается 130—150 руб., из них на материалы по огораживанию и затраты на огораживание — 55—70 руб., на основное удобрение—40—50 руб., на вспашку, посев и закупку семян —35—40 руб. Эти расходы окупаются в 1,0—1,5 года. На работы по уходу за пастбищем (на покупку органических и минеральных удобрений, извести, их доставку и внесение, подкашивание неотравленных остатков травы, разравнивание кала, ремонт изгороди, покупку семян трав, подсев их на разреженных местах и пр.). затрачивается от 60 до 100 руб.
В ряде районов наибольшие площади культурных долголетних пастбищ будут создаваться улучшением и рациональным использованием природных кормовых.. угодий. Для этого наиболее целесообразно использовать суходольны^ низинные и пойменные луга, содержащие в своем составе хорошие кормовые травы и хотя бы небольшой процент низовых трав (клевер белый, мятлик, полевицу белую, овсяницу красную).	'
При систематическом, ежегодном внесении минеральных удобрений и в первый год, а затем через каждые 2—3 года по 15—20 т навоза или компоста на 1 га и правильном использовании таких пастбищ, начиная с 1-го года пользования, урожай увеличивается в 2—3 раза, а через 4—5 лет на них образуется типичный пастбищный травостой.
При закладке культурных пастбищ на суходолах иногда целесообразно оставлять более крупные деревья ценных пород (дуб, береза) и создавать из них парковые пастбища путем поверхностной обработкй (многократное боронование или дискование) и подсева трав. При систематическом внесении удобрений и правильном стравливании на таких пастбищах создается типичный пастбищный травостой. На опорном пункте «Карья» Эстонского научно-исследовательского института земледелия и мелиорации на таком парковом пастбище в среднем за 3 года получено 3200 кормовых единиц (Р. И. Тоомре, 1966).
При малом количестве хороших кормовых трав необходим поверхностный подсев (лучше после дискования луга с внесением удобрений) по 3—4 кг белого и красного клевера и по 10—20 кг злаков. На опорном пункте «Карья» в среднем за 3 года был получец урожай зеленой массы 356
без удобрений 89,9 ц с 1 га, при внесении удобрений —125,0 и при подсеве трав и внесении удобрений — 289,7 ц с 1 га (Р. И. Тоомре, И. Я. Лиив, 1959); в Северо-Западном научно-исследовательском институте сельского хозяйства на нормально увлажненном суходоле в среднем за 4 года получено без удобрений и подсева трав 19,1 ц сена, с внесением 2,5 ц фосфорно-калийных удобрений, 6 т молотого известняка и при подсеве 10 кг клевера красного и 6 кг тимофеевки луговой на 1 га — 40,6 ц с 1 га (Д. А. Иванов, 1958).
В опытах Е. А. Борца (1967), проведенных на суходольных пастбищах Львовской области, при ежегодном весеннем внесении N45P45 и К60 получено в среднем за 2 года с 1 га: при поверхностном улучшении с подсевом трав — 4830 кормовых единиц и при коренном улучшении — 5220 кормовых единиц.
Еще больший урожай был получен в колхозе «Ритаусма» Латвийской ССР. Здесь с 1 га природного пастбища до улучшения собирали 429 кормовых единиц, в 1-й год после поверхностного улучшения (осушение, очистка площади от кустарника, внесение фосфорно-калийных и органических удобрений) получили 1602 кормовые единицы, а при дальнейшем ежегодном удобрении и правильном стравливании на 2-й год — 3125 кормовых единиц и на 3-й год —4250 кормовых единиц (П. П. Пом-мерс, 1959).
В первые годы формирования пастбищного травостоя, создаваемого на природных сенокосах и пастбищах или на старых посевах многолетних трав, на плодородных почвах с заметным участием в травостое клеверов, следует вносить ежегодно по 1,5—2,5 ц суперфосфата и по 1,0—1,5 ц калийной соли на 1 га, на бедных почвах —в 1,5 раза больше. На бедных почвах, помимо ежегодного внесения минеральных удобрений, в 1-й год стравливания вносят (с осени предыдущего года) 20—25 т навоза или компоста на 1 га, через 1—2 года —10—15 т навоза или торфяного компоста (желательно заменять внесением 20—25 т навозной жижи на 1 га), В дальнейшем вносят органические удобрения через 2—3 года по 15—20 т на 1 га. При освоении низинных и урожайных пойменных лугов органические удобрения не вносят.
В опытах А. В. Gay (1960) при подсеве клевера белого па старых посевах многолетних трав и при подкормке удобрениями был получен на умеренно влажном участке урожай зеленой травы 375,9 ц с 1 га. Из его опытов, а также из опытов В. С. Пеньковой и Д. А. Иванова (Д. А. Иванов, 1960) следует, что при создании культурных пастбищ на старых посевах многолетних трав рано весной надо подсевать клевер белый (4—5 кг) или через каждые 2 года подсевать клевер красный по 8—10 кг (или на влажных почвах клевер розовый), перед годом подсева вносить (осенью) 20—30 т навоза, повторять его внесение через каждые 2—3 года (чередуя по годам с компостом. и навозной жижей) и ежегодно осенью или рано весной вносить Р2О5 и К2О по 60 кг — при таком удобрении можно получать без азотных минеральных удобрений 3500—4000 кормовых единиц с 1 га. При внесении дополнительно по 35—50 кг N после 2-го и 3-го стравливаний можно получать по 4500—5000 кормовых единиц с 1 га.
П. И. Ромашов рекомендует для центральной п южной половины лесной зоны вне севооборота закладывать злаково-бобовые пастбища (овсяница луговая — 10—12 кг, тимофеевка луговая — 6—8, клевер красный — 3—4, клевер красный одноукосный — 10—12 кг), перепахивать их после понижения урожая примерно через 3—4 года и вновь засевать теми же травосмесями; такой способ создания культурных пастбищ он называет «траво-оборотом». В среднем за 8 лет во Всесоюзном научно-исследовательском институте кормов был получен урожай травы в 202 ц с 1 га (около 4000 кормовых единиц) с содержанием в ней 16—19% протеина (в переводе на сухое вещество). При пастьбе коров на этом пастбище получали от каждой коровы 17,0—19,5 кг молока в сутки без подкормки концентратами (А. Кутузова, 1966).
357
Прием, близкий «травообороту», можно рекомендовать для создания постоянных пастбищ и сенокосов на выключенных из полевых севооборотов участках пырейных и Вострецовых залежей.
Пырей ползучий на черноземах и темно-каштановых почвах и вострец на темно-каштановых и каштановых почвах часто являются основными растениями на 2—6-летних залежах. С пырейных залежей получают от 10 до 15 ц и с вострецовых — 6—8 ц хорошего сена с 1 га. На' 7—10-й год пырей ползучий и вострец плохо плодоносят, начинают вытесняться менее урожайными: узколистным мятликом, типчаком. Опыты показали, что после неглубокой (на 12—18 см) перепашки таких залежей урожай сена -увеличивается на 80—150%, но затем через 3—4 года урожай их вновь начинает падать. Для поддержания урожая таких залежей их следует периодически через каждые 3—4 года ранней весной или в период высокой влажности почвы осенью, ни не позже как за месяц до начала заморозков перепахивать на глубину 12—18 см с расчетом, чтобы основная масса корневищ пырея была закрыта слоем земли на 3—5 см. Для выравнивания поверхности и разрезания корневищ на более короткие отрезки следует после вспашки поле продисковать в 2—3 следа. Для увеличения урожая пырея перед перепашкой рекомендуется внести полное минеральное удобрение по 30—40 кг N, Р2О5 и К2О. Для еще большего повышения его урожая ежегодно ранней весной, после укоса на сено вносить по 1 ц сернокислого аммония и после 2-го укоса — по 30 кг P20s и К2О. Опытов по выяснению влияния удобрений на урожай таких сенокосов не было, но, судя по опытам внесения удобрений на других травостоях, можно ожидать, что при периодической перепашке пырейных залежей и внесении удобрений урожай пырейного сена вполне возможно довести на черноземах до 20—25 ц и на темно-каштановых почвах — до 15—20 ц с 1 га.
Следует ожидать, что тот же эффект можно будет получить при двукратном фрезеровании участка вместо его перепашки. При фрезеровании отпадает необходимость дискования.
Описанными приемами омоложения и внесения удобрений можно увеличить в 2 раза и урожаи вострецовых залежей, доведя их до 10—15 ц с 1 га.
Урожай пырейных и вострецовых залежей можно увеличить еще на 40—60%, если в год омоложения после перепашки подсевать дисковой сеялкой по 10—12 кг семян люцерны или до 80—100 кг эспарцета. Можно ожидать также значительного повышения урожая в год омоложения при подсеве суданской травы.
На культурных пастбищах, создаваемых любым'из указанных способов, крайне желательно иметь в травостое не менее 20—30% бобовых трав.
При значительном количестве бобовых продуктивность скота повышается, а потребность травостоя в азотных минеральных удобрениях уменьшается. Поэтому при отсутствии' в травостое бобовых подсевают 4—5 кг клевера белого или 8—10 кг клевера красного. Первый при правильном уходе и использовании держится в травостое многие годы, клевер красный необходимо подсевать каждые 3 года. Подсев производят разбросной сеялкой ранней весной (по черепку), а позднее — дисковой сеялкой. При загущенном травостое необходимо предварительное боронование в 2—4 следа, а после подсева — заделка семян боронованием.
Подсев клеверов следует сопровождать внесением фосфорно-калийных удобрений (2—3 ц суперфосфата и 1,0—1,5 ц калийной соли на 1 га), азотные удобрения в год подсева вносить не следует.
В год подсева травостой начинают стравливать с весны; на сено такой травостой оставлять не следует, так как под покровом высоких растений всходы клеверов развиваются плохо и даже погибают.
Значительно реже придется создавать в лесной зоне внесевооборотные сенокосы длительного пользования. Травосмесь для таких сенокосов в лесной зоне и на севере лесостепи должна состоять из 50—60% верховых бобовых, 90—100% верховых рыхлокустовых злаков и из 40—60% верховых корневиЪцевых злаков от норм высева их в чистом виде.
358
Посев и основное удобрение те же, что при пастбищном использовании. В год посева производится однократное скашивание, в последующие годы —два скашивания. Для обеспечения урожая сена не менее 40—50 ц с 1 га ежегодно весной или после 2-го укоса вносят по 2—3 ц суперфосфата, 1,0—1,5 калийной соли и весной и после первого укоса —по 1,0—1,2 ц азотных удобрений на I га.
Для обеспечения самообсеменения трав сенокос желательно разделить на 4 участка и один из них (чередуя по годам с другими участками) выкашивать на сено только раз, после созревания семян основных кормовых трав. При выпадении из травостоя бобовых трав их вновь подсевают поверхностно.
Во многих районах СССР, особенно в лесостепи и степи, будут закладываться краткосрочные пастбища из многолетних трав со сроком использования их 3—4—5 лет.
Достаточно высокий урожай на краткосрочных злаково-бобовых сеяных пастбищах при ежегодной подкормке их N60P60K45 получен в опыте В. Рубцова (1966), проведенном им в совхозе «Южаковский» Свердловской области. Так, в среднем за 5 лет опыта получено с 1 га\ на злаково-бобовом краткосрочном пастбище 2310 кормовых единиц, на однолетнем пастбище (вико-овсяном) — 1300 и на природном — 640 кормовых единиц. На краткосрочном злаково-бобовом пастбище себестоимость 100 кормовых единиц составила 1,27 руб. и 1 ц молока — 6,61 руб.
При посеве злаково-бобовых травосмесей (люцерна или эспарцет 4- костер безостый + житняк + донник) в среднем за 3—5 лет использования могут быть получены урожаи кормовых единиц с 1 га: в степи 1500— 2000 кормовых единиц и в полупустыне при распашке ^лаково (злаковоразнотравного)-полынного солонцового комплекса—1000—1500 кормовых единиц. Сеяные пастбища здесь следует закладывать в сенокосно-пастбитщ-ных севооборотах или вне севооборотов по схеме «травооборота».
В травостое урожайных культурных пастбищ лесной зоны нередко содержится свыше 2,5% переваримого протеина. Вследствие перекорма животных протеином у них иногда наблюдается расстройство пищеварения и понижается продуктивность. На таких пастбищах животных необходимо подкармливать корнеклубнеплодами, травами, убранными в фазу плодоношения, силосом (из кукурузы и других злаковых трав), соломой и мякиной, сдобренными мелассой и другими углеводистыми кормами.
В последние годы в ряде европейских стран наблюдается отход от организации пастбищ долголетнего (постоянного) пользования вне севооборотов и переход на создание переменных 4—6-летнего пользования пастбищ в севооборотах. К сожалению, методически правильно поставленные опыты сравнения этих двух систем нам не известны.
В Финляндии на ферме Хельсинкского университета в течение 10 лет проводилось такое сравнение. В травосмеси на постоянном пастбище было высеяно семян (в кг на 1 га): клевера красного — 5,0, клевера белого — 1,5, тимофеевки луговой и овсяницы луговой — по 15,0, мятлика лугового — 3,0, овсяницы красной — 2,0 и на переменном пастбище клевера красного — 5, клевера белого — 1,5, тимофеевки — 15, ежи сборной — 15. Переменное пастбище было заложено в таком 6-польном севообороте: 1-й год — зерновые, 2-й год — пропашные (картофель или корнеплоды), 3-й год — зерновые с подсевом трав, 4—6-й годы —травы на выпас. Под травы вносилось одинаковое количество удобрений: 124 кг N, 69 кг Р2О5, 40 кг К2О. Азот вносился 4 раза в сезон в одинаковых дозах.
Трава в среднем стравливалась/на постоянных пастбищах — 5 раз, на переменном — 5,9 раза. Продуктивность постоянного пастбища 3926 кормовых единиц при сборе 987 кг протеина, переменного — 4007 кормовых единиц и 967 кг протеина.
Под полевые культуры минеральных удобрений не вносилось, средняя продуктивность их 2650 кормовых единиц при сборе 890 кг протеина. При расчете на всю площадь севооборота получено с 1 га 3329 кормовых единиц, на 597 кормовых единиц меньше, чем с 1 га постоянного пастбища.
359
Университетом рекомендуется закладывать переменные пастбища (простые травосмеси — клевер красный, тимофеевка, овсяница луговая или на более тяжелых почвах ежа сборная) на 4—6 лет пользования травами.
Наиболее приемлемы наши расчеты (выход продукции на 1 га площади, занятой в севообороте), поэтому целесообразно иметь пастбище длительного пользования, а не переменное в севообороте. Однако в полевом периоде севооборота удобрения не вносились, вследствие чего, надо полагать, получено с 1 гав полевой период меньше кормовых единиц, чем с травяного поля. В этом опыте следовало предусмотреть вариант с удобрением полевых культур, и только тогда можно было бы сделать вывод о целесообразности иметь переменное или постоянное культурное пастбище.
На 98% культурных пастбищ Финляндии высевались травосмеси из 4—5 кг клевера красного, 13 кг тимофеевки, 15 кг овсяницы луговой, 3 кг овсяницы красной, 2 кг мятлика лугового. В Финляндии нередко создают пастбища посевом одного злака: ежи сборной или овсяницы луговой. К сожалению, подобного опыта в СССР не было поставлено. Приведем результаты опыта по несколько иным схемам. Сравнение трех схем летнего содержания скота проводилось в совхозе «Южаковском» Свердловской области. По 1-й схеме стадо коров выпасалось все лето на сеяных многолетних травах; по 2-й схеме —также на сеяных многолетних травах, но. во второй половине лета —на однолетних травах; по 3-й схеме —на природных лесных пастбищах и во второй половине лета — на однолетних травах. В среднем за 5 лет опыта при 1-й схеме летнего содержания получено с 1 га 2210 кормовых единиц, 14,7 ц молока, себестоимость 100 кормовых единиц 1,27 руб., 1 ц молока — 6,61 руб.; среднесуточный удой на корову 11,2 кг; при 2-й схеме — соответственно 2175, 12,7, 1,93, 7,72 и 10.6 и при 3-й схеме —1745, 7,8, 1,82, 8,41 и 9,6 (В. Т. Рубцов, 1966). Выпас на многолетних травах оказался наиболее эффективным.
' Необходима тщательная всесторонняя сравнительная проверка организации различных систем создания и использования культурных пастбищ в разных природных условиях СССР.
Исключительно большое значение имеет орошение культурных пастбищ чистой и сточной бытовой водой.
Значительный опыт по орошению пастбищ накоплен кафедрой луго-> водства Московской сельскохозяйственной академии*. О большом значении орошения пастбищ свидетельствуют следующие данные. В опытах кафедры, проведенных в 7 совхозах с общей орошаемой площадью 457 га, в среднем при 5 поливах с оросительной нормой при каждом поливе 361 внесении на 1 га (вместе с поливной водой) 237 кг N, 57 кг P20s и 115 кг К2О получено с 1 га 7372 кормовые единицы. Еще более высокий урожай получен при орошении сточными водами.	,
С каждой тысячей кубических метров сточных вод в почву поступает примерно 60 кг N, 10 кг Р2О5 и 20 кг К2О. В совхозе «Ногинский» Московской области при орошении кострового пастбища сточными водами в 1960 г. получено 595,5 ц зеленой массы (или 13 тыс. кормовых единиц), тогда как на неорошаемой площади, но с внесением удобрений получено всего 3124 кормовых единиц с 1 га. В совхозе им. К. А. Тимирязева Московской области на злаковом пастбище в среднем за 2 года по расчету на 1 га получено 554,2 ц зеленой массы, или 11 700 кормовых единиц, в то же время и содержание протеина в травах увеличилось на 12—13%.
Опыт кафедры показал, что для получения на пастбище высоких урожаев в течение всего лета в верхнем 30-сантиметровом слое почвы необходимо поддерживать влажность не ниже 70% от полной влагоемкости. В силу этого за лето надо поливать пастбище 5—7 раз, каждый раз оросительной нормой в зависимости от влажности почвы от 200 до 500 Л13 воды;
* Все основные данные по орошению пастбищ взяты из доклада проф. Н. Г. Андреева, прочитанного в октябре 1967 г. на совещании во Всесоюзном институте кормов.
360
’на песчаных почвах следует производить более частые поливы — 2 полива при каждом стравливании.
Кал, оставляемый животными, при дождевании размывается, и его питательные вещества хорошо используются почвой. Поэтому отпадает необходимость его разравнивать, а также не нужно периодически вносить органические удобрения.
В настоящее время наиболее удобна для орошения дождевальная машина ДДН-45, которая за световой день орошает 3—4 га пастбища. Эта машина имеет бак-подкормщик. В него засыпаются удобрения, и они вместе с поливной водой вносятся на пастбище. При таком способе внесения удобрений значительно сокращаются расходы по сравнению с механическим рассевом удобрений.
'Орошение пастбищ надо непременно сочетать с внесением удобрений. Так, в совхозе «Лесные поляны» в среднем за 3 года от орошения без внесения удобрений урожай зеленой массы повысился на 73 ц, тогда как от внесения удобрений (N240P90K150) при сочетании его с орошением — на 171 ц с 1 га.
. Опыты показали, что при орошении и внесении больших доз азота клевер белый не исчезает из травостоя, как это наблюдается при внесении азотных минеральных удобрений на нЬорошаемых пастбищах, а развивается нормально; повышенное содержание протеина в траве отрицательно не влияет на состояние здоровья выпасающихся животных.
Себестоимость кормовой единицы травы орошаемого пастбища колеблется в пределах 2—4 коп. и 1 ц молока —10—12 руб. Такая себестоимость кормовой единицы и молока выше, чем при использовании культурных пастбищ без орошения, но она все же значительно ниже себестоимости кормовой единицы и молока, получаемых на природных пастбищах. Главное же значение орошаемых пастбищ — это резкое повышение сбора корма с 1 га. Затраты на строительство оросительной сети, покупку труб и дождевального аппарата обычно составляют не свыше 1000 руб. на 1 га. Эти расходы окупаются в течение 3—4 лет.
Орошаются пастбища во многих странах мира, и опыт показывает, что в условиях орошения пастбищное хозяйство является одной из наиболее рентабельных отраслей земледелия. Орошаемые пастбища дают больший доход с гектара по сравнению с неорошаемыми. Так, в штате Теннесси (США) в течение трех лет сравнивали продуктивность и эксплуатационные расходы на орошаемом и неорошаемом пастбище. Затраты на орошение с помощью переносного трубопровода в среднем составляли 122 доллара в год. С орошаемого пастбища получено в среднем на 250 . долларов больше прибыли (на 39%), чем с неорошаемого. Надой молока на орошаемом пастбище был на 56% выше (А. В. Андреев, А. А. Зотов, В. В. Попов, 1967).
СОЗДАНИЕ СЕЯНЫХ СЕНОКОСОВ И ПАСТБИЩ НА СОЛОНЦАХ, СКЛОНАХ БАЛОК И НА ПЕСЧАНЫХ ПАСТБИЩАХ
И СЕНОКОСАХ, ПОДВЕРЖЕННЫХ ЭРОЗИИ
Освоение солонцов, их комплексов и сочетаний с другими почвами под кормовые культуры*. По подсчетам Всесоюзного института почвоведения (Н. Н. Розов, 1962), солонцы, их комплексы и сочетания с различными почвами занимают в СССР 103,2 млн. га. Больше всего таких почв в Казахской ССР. Широко распространены они также в Новосибирской, Омской, Курганской областях, на юге Саратовской и Волгоградской областей.. По мощности надсолонцового рыхлого горизонта различаются солонцы: 1) корковые — мощность надсолонцового горизонта от 0 до 4 (7) см; 2) высокие — от 5 (7) до 10 (12) см; 3) средние — от 11 (12) до 15 см; 4) глубокие — свыше 15 см.
* Для агрономов юга.
361
По глубине залегания солей выделяют: солончаковые солонцы — соли залегают не глубже 30 см от поверхности почвы; солончаковатые — соли залегают на глубине 30—80 см. По составу солей различают солонцы содовые, хлоридно-сульфатные и смешанного засоления.
Следует различать солонцы и по степени увлажнения: 1) степные солонцы — грунтовые воды расположены от поверхности почвы на 7 м и глубже; 2) лугово-степные — грунтовые • воды на глубине 3—5 м; 3) луговые солонцы — грунтовые воды на глубине 2—3 м; 4) лугово-болотные — грунтовые воды на глубине 0—1 м. Солонцы с глубокими грунтовыми водами располагаются в полупустыне и степи, остальные — главным образом в лесостепной зоне.
\ Целинная растительность корковых и высоких солонцов используется только под выпас скота. Урожай ее не превышает 3—5 ц с 1 га сухой массы. Целинная растительность средних и глубоких солонцов, особенно в лесостепи, дает урожай от 5 до 10 ц с 1 га сухой массы и может быть использована для сенокошения.
Для коренного улучшения химического состава и структуры солонцы обычно рекомендуется мелиорировать внесением значительных доз гипса, хлористого калия, больших доз органических удобрений и т. д. Опыты показали, что при химической мелиорации (при отсутствии орошения) урожай культур повышается незначительно, и нередко только через 10—12 лет солонцы утрачивают свои отрицательные свойства. Поэтому в последние 20 лет для корейного улучшения солонцов применяют целый комплекс агротехнических мероприятий (особые приемы обработки почв, снегозадержание, посев многолетних трав, способствующих рассолению почвы и улучшению ее физических свойств, и т. д.).
В результате исследований Е. В. Орловского, Т. А. Вагиной, 3. С. Аким-цевой, И. И. Загребаева, Г. И. Макаровой и производственного испытания в совхозах было установлено, что на луговых солонцах в лесостепи Западной Сибири можно получать урожаи от 15 до 28 ц с 1 га.
Луговые высокие солонцы и их комплексы с корковыми и среднестолбчатыми солонцами при мощности гумусного надсолонцового горизонта не более )0—12 см наиболее рационально обрабатывать фрезой в сочетании с безотвальной вспашкой. Весной их пашут безотвальным плугом так, чтобы был хорошо разрыхлен уплотненный солонцовый горизонт.
Процесс обработки почвы осуществляется так. Если участок не закоч-карен, солонцы обрабатывают фрезой ФБН-0,9 на тяге трактора ДТ-54А или ФБН-2 с трактором Т-ЮОМГС или Т-100МБГС в один след на глубину 10—12 см. Фреза должна работать с опущенной решеткой и в агрегате со сцепом из двух борон зигзаг. Если участок покрыт земляными кочками или подготовка его производится летом или осенью и влажность почвы незначительна, перед фрезерованием поле дискуют в один след тяжелыми дисковыми боронами. После фрезерования почву прикатывают кольчатым катком, а затем производят посев трав.
Поле с луговыми средними солонцами в комплексе с луговыми глубокими солонцами (надсолонцовый горизонт 10—12 см и выше) предварительно дискуют тяжелыми дисковыми боронами в 2 следа, затем производят безотвальную вспашку плугом «Труженик-У-8» на глубину 25—30 с.м, вслед за этим поле фрезеруют или дискуют в 2—3 следа дисковыми лущильниками и прикатывают кольчатым катком. Стоимость обработки 1 га солонцов —10—13 рублей.
Срок обработки солонцов определяется физической спелостью почв. На степных и лугово-степных солонцах, не затопляемых весной талыми водами, почва обрабатывается в мае. Луговые и лугово-болотные солонцы, занимающие пониженные места, обрабатываются летом (в июне, июле и августе).
Для посева на солонцах наиболее перспективны донник желтый и белый, а также люцерна синегибридная, костер безостый, житняк ширококолосый, х пырей бескорневищевый, волоснец сибирский, регнерия омская, лисохвост брюшистый (на лугово-болотных солонцах) и их смеси.
362
Норма высева £рав в чистом виде (в кг на i га): донник желтый, белый — 18—22, люцерна спнегибридная — 12—14, житняк ширококолосый— 16—20, костер безостый — 25—30, регнерия омская и пырей бескор-невищевый — 20—22, лисохвост брюшистый —18—20. В травосмесях из 3—4 видов трав нормы высева каждого вида понижаются на 40—50%. Травы высеваются беспокровно, сплошным рядовым способом, зерно-травяной сеялкой.
При посеве трав обязательно прикатывают почву: до посева кольчатым катком и при посеве деревянным катком, идущим в агрегате с сеялкой. Если почва обработана весной, а посев производится летом, то перед посе-вом для уничтожения сорняков поле 2—3 раза культивируют, а перед посевом весной дискуют в 2—3 следа.
Не следует проектировать коренное улучшение площадей с бескиль-ницей, полынью селитряной и ячменем короткоостистым, занятых луговыми корковыми солонцами и солонцами-солончаками, и площадей, где они преобладают над высокостолбчатыми солонцами, а другие лучшие почвы в комплексе отсутствуют. Такие солонцы кафедра общего земледелия Алтайского сельскохозяйственного института (А. Ф. Угрюмов и М. М. Шубин/1958) рекомендует обрабатывать рыхлителями в августе на глубину 30 слс, не нарушая при этом верхний дерновый горизонт. На 2—3-й год после рыхления урожай бескилышцевого пастбища повышается в 2 раза.
В то же время следует отметить, что в учебном хозяйстве Курганского сельскохозяйственного института в 1948 г. успешно освоен путем коренного улучшения солонцово-солончаковый пойменный комплекс, состоящий из высокостолбчатых, корковых солонцов и солончаков. Высевались на нем местные солевыносливые травы (бескильницы Гаупта, тончайшая и расставленная, ячмень короткоостистый, овсяница восточная, лисохвост вздутый и др.). С 1954 и по 1963 г. с этих посевов ежегодно получали за 2 укоса не менее 25 ц с 1 га хорошего сена (В. П. Кушниренко, 1963).
Кроме приемов залужения солонцов при обработке их указанными методами и затем посева на них многолетних трав, заслуживают внимания и приемы омоложения солонцов, разработанные Убинской опытно-мелиоративной станцией (К. А. Куркин, 1959) и Сибирским институтом сельского хозяйства (И. И. Загребаев, 1962). Опыты показали, что мелкой отвальной вспашкой или фрезерованием, без подсева культурных трав можно увеличить урожаи в 1,5—2,0 раза и улучшить качество травостоев солонца-солончака, высокостолбчатого осолоделого солонца, коркового осолоделого солонца, луговой солончаковатой, лугово-болотной почвы и заболоченной солоди.
В степной зоне европейской части СССР преобладают степные хло-ридно-сульфатные солонцы. Наиболее значительные опыты по освоению комплекса корково-столбчатых солонцов (горизонт А — до 7 ел*) и южных солонцеватых черноземов были проведены в экспериментальном хозяйстве Оренбургского института молочно-мясного скотоводства в 1957—1961 гг. М. Д. Константиновым.
Наиболее высокие урожаи сена были получены при обработке почвы по типу раннего пара (ц с 1 га): суданской травы (среднее за 4 года) — 33,6, сорго (среднее за 2 года) — 39,9, донника 1-го года жизни (среднее за 4 года) —16,7, житняка (в среднем за 2—4-й годы жизни) — 21,9, Урожай сена на контрольных неулучшенных участках колебался от 3,6 до 5,7 ц с 1 га.
М. Д. Константинов (1962) рекомендует такую схему обработки почвы по типу раннего пара. Весной почву разрыхляют фрезой на глубину 7—10 см или перекрестно в 3—4 следа острыми дисками с грузом. Затем ее дискуют в 1 след и боронуют. В течение лета, по мере отрастания сорняков, проводят 1—2 обработки на глубину 7—10 см лемешными лущильниками со снятыми отвалами или дисками в агрегате' с боронами. В июле, когда начнут выпадать летние осадки, пашут массив безотвальными плугами системы Т. С. Мальцева на глубину 30—35 см.
При обработке почвы по типу зяби получены урожаи на 20—45 % меньше, чем при обработке почвы по типу раннего пара. В этом варианте осенью почву фрезеруют на глубину 7—10 см или поле дискуют тяжелыми дисковыми боронами перекрестно в 3—4 следа и затем производят безотвальную вспашку на глубину 30—35 см,
В обоих вариантах обработки почвы весной поле не менее двух^ раз дискуют, боронуют и затем производят посев. Если осень влажная, то при обработке почвы по типу раннего пара осенью высевают озимую рожь (60—70 кг на 1 га) и поперек нее —житняк (20—22 кг на 1 га).
При сухой осени весной после обработки почвы дисковыми боронами высевают суданскую траву (18—20 кг на 1 га). После уборки суданской травы поле лущат лемешниками без отвалов, боронуют и производят посев житняка под покров озимой ржи. В годы с сухой осенью высевают по стерне один житняк. Донник высевают весной в чистом виде (8—10 кг хорошо скарифицированных семян на 1 га) или в смеси с суданской травой (суданской травы —14—16 кг, донника —6—8 кг на 1 га). Все посевы прикатывают кольчатым катком. Осенние посевы производят по позже третьей декады августа.
В колхозе им. Куйбышева Оренбургской области по указанному методу обработки солонцового комплекса на площади 215 га получено сена суданской травы 15,3 ц с 1 га (по 796 кормовых единиц). Один центнер сена суданской травы колхозу обощелся в 74 коп., кормовая единица — в 1,5 коп.
В полупустыне господствуют хлоридно-сульфатные солонцы. Для этих солонцов характерно почти полное отсутствие в почвенном растворе нормальной соды, сравнительно небольшое участие в составе обменных; оснований (чаще всего 20—30% от емкости обмена) и неглубокое (на 20—50cjw от поверхности почвы) залегание углекислой извести (СаСО3) или гипса (CaSO4). При таком близком от поверхности почвы расположении углекислой извести и гипса вполне возможно использовать их для улучшения химических и физических свойств солонцов «самомелиора-цией».
Широкий опыт самомелиорации солонцов был произведен на Джаны-бекском стационаре Академии наук СССР в Уральской области (А. Ф. Большаков, 1951—1956). Здесь на комплексных почвах, где до 60% составляют солончаковые солонцы, в 1950 г. была произведена плантажная вспашка на глубину 40—45 см. При такой глубокой вспашке подсолонцовый пескообразный гипсовый горизонт перемешался с солонцовым и надсолонцовым горизонтами. Летом 1950 г. почва находилась под паром до весны, 1951 г. Осенью 1951 г. провели зяблевую вспашку на глубину 20—25 см, а для снегозадержания — посев кулис из сорго. Весной 1952 г. после предпосевного боронования между кулисами из сорго посеяли четыре травосмеси. В среднем за 7 лет пользования (1952—1958), считая год посева, житня-ково-кострово-люцерновая травосмесь дала урожай сена 13,3 ц с 1 га, или почти в 5 раз больше того, что можно было собрать с природных пастбищ (А. Г. Бабич, 1954; И. В. Ларин, 1958; А. А. Роде, 1961).
На том же комплексе В. Я. Метелев (1956) в среднем за 3 года получил урожай сена (в ц с 1 га): суданской травы —19,2, африканского проса — 14,6, сорго — 14,4 и могара —11,3.
Посевы кукурузы в 1958 г. погибли, в 1959 г. она дала урожай 6,7 ц с 1 га, в 2 раза ниже других трав. Кукурузу на солонцовом комплексе сеять не следует.
Позднее, в 1956 г. в Джаныбеке, но уже между древесными кулисами посадки 1951 г. (средняя высота деревьев на солонцах — 3—4 м, на луговокаштановых почвах западин —8—10 м) посеяли люцерно-житняково-костровую травосмесь под покров суданской травы и беспокровно. В 1954 г. участок был под пшеницей, а в 1955 г.— под паром. В среднем за 3 года по комплексу был получен урожай сена 24,2—25,0 ц с 1 га (Хуан Вэнь-уй, I960). Описанный выше способ «самомелиорации» солонцов требует больших затрат. .
364
Менее сложной является трехъярусная вспашка плугом ПТН-40 (ПТ-2-30) или двухъярусная вспашка на глубину 30—35 см (и глубже) о перемешиванием и оставлением на месте гумусированного горизонта А и с тщательным перемешиванием солонцового горизонта Bi с подсолонцовым В2 (карбонатным или гипсовым).
В опыте 1955—1960 гг. П. П. Бегучевым и И. П. Леонтьевой (1961) при посеве травосмеси (житняк пустынный 4- костер безостый -Ьдонник белый) в среднем за 5 лет был получен урожай сена: при отвальной вспашке на глубину 25—27 см с оборотом пласта — 9,0 ц, при двухъярусной вспашке на глубину 35—40 см — 20,7 ц и на контроле. (старая залежь) — 3,2 ц с 1 га.
Большое значение трехъярусной и глубокой вспашки с почвоуглублением солонцового комплекса было установлено на Аршань-Зельменском стационаре Академии наук СССР (Калмыцкая АССР). В очень сухом 1959 г. здесь получены урожаи сена житняка (в ц с 1 га): по трехъярусной вспашке —11,5, при вспашке на 35 см и с почвоуглублением на .15 см —10,5, при обычной отвальной вспашке па 22—27 см — 6,5 и при отвальной вспашке на 12—15 см — 5,3.
Для быстрого освоения возможно больших площадей солонцовых комплексов при посеве многолетних трав И. И. Тереножкин (1959) рекомендует основную вспашку производить на ранний или черный пар на 20—22 см (лучше с одновременным почвоуглублением до 30—35 см). Летом (лучше после дождей) пашню обрабатывают на возможно большую глубину дисковыми орудиями для разбивки глыб и уничтожения появляющихся сорняков. Окончательную обработку и выравнивание поверхности производят простыми боронами. Подготовленную пашню в срок сева озимых засевают житняком.
^Китняк следует сеять без покрова или под покров озимой ржи на сено. При беспокровном способе житняк заделывают на глубину. 1—2 см при норме высева 14—15 кг всхожих семян на 1 га. При подсеве под покров ржи сначала высевают повышенную норму житняка (до 16—18 кг), а вслед сеют рожь со сниженной нормой высева. В зимний период как в год посева, так и в последующие производят снегозадержание. Рожь, посеянную с житняком, надо использовать только на сено (не на зерно) и убирать в начале колошения.
Проф. П. П. Бегучев считает, что при освоении солонцовых комплексов наиболее целесообразно применять трехъ- или двухъярусную вспашку. Однако ввиду того, что в хозяйствах нет соответствующих орудий, он рекомендует использовать имеющиеся орудия для следующих работ: 1) на солонцах производить вспашку на глубину надсолонцового горизонта с одновременным разрыхлением солонцового горизонта путем почвоуглубления; 2) на солонцах с перегнойным горизонтом менее 10 см и с близким залеганием растворенных солей (с залеганием их не глубже 22 см) производить отвальную вспашку на глубину 27—30 см с одновременным рыхлением почвы еще на 15 см.
После основной вспашки обработанная площадь около двух недель остается под воздействием внешних условий (тепловых и световых), а затем ее дискуют по диагонали на глубину 10—12 см. Затем 2 раза (через 2 недели и поздней осенью) поле рыхлят на всю глубину основной вспашки. Далее проводят: зимой — снегозадержание, весной — боронование тяжелыми боронами и предпосевную культивацию с боронованием (П. П. Бегучев, 1963).
Практика показала, что в районах сухой степи и полупустыни Юго-Востока и Казахстана для создания многолетних пастбищ на солонцовых комплексах с преобладанием солонцов (60% и более) основной культурой является житняк пустынный, который можно высевать в чистом виде и особенно в травосмесях с люцерной желтой, желтогибридной, донниками (белым, волжским, желтым), с прутняком и волоснецом ситниковым. При значительном участии (не менее 40—45%) в комплексах и сочетаниях зональных и лугово-каштановых почв и при отсутствии или небольшом
365
участии корковых солонцов следует сеяТь злаково-бобовые тройные травосмеси из следующих растений: житняка пустынного, гребневидного, костра безостого, люцерны посевной, желтой, желтогибридной, эспарцета песчаного и донников.
Помимо коренного улучшения солонцов и солонцовых комплексов, можно увеличить урожай природного травостоя, внося азотные минеральные удобрения или подсевая житняк, прутняк, донник и люцерну, но только во влажные годы. Так, в опытах Хуан Вэнь-уй (И. В. Ларин и Хуан Вэнь-уй, 1962) при внесении по 2 ц сульфата аммония осенью 1957 г. (под влажный год) и весной 1958 г. (влажный год) за 2 года (считая год внесения и следующий за ним год — последействие) биологический урожай увеличился на 37% — на 5,7 ц с 1 га. Внесение же азота осенью во влажный 1958 г. в следующем, сухом 1959 г. повысило урожай только на 5%. Фосфорные и калийные удобрения в данном опыте, внесенные даже во влажный год, повысили урожай всего на 2—4%.
ч *И. И. Тереножкин ,в совхозе «Алтайский» Саратовской области при подсеве житняка в травостой злаково-чернополынного комплекса во влажную осень 1954 г. получил в среднем за 4 года пользования биологический урожай сена 9,1 ц, а на контроле — всего 5,7 ц с 1 га. При подсеве житняка в сухую осень 1955 г. был собран урожай сена в 7,5 ц, на контроле — 7,2 ц с 1 га.
В опытах 3. С. Акимцевой, проведенных в совхозе № 53 Саратовской области в 1953 и 1954 гг., подсев житняка' (после дискования и боронования в 3—4 следа) не увеличил урожай злаково-чернополынного травостоя солонцового комплекса. Такие же отрицательные результаты были получены и М. Д. Константиновым при весеннем подсеве им донника и житняка на целинном участке, который был осенью продискован в 3 следа.
Из приведенных примеров видно, что поверхностное улучшение травостоя солонцов и солонцового комплекса повышает урожай только в благоприятные по осадкам годы, но даже и в эти годы прибавки урожая по сравнению с коренным улучшением получаются в 2—4 раза меньшими. Имея это в виду, солонцы и солонцовые комплексы следует предпочтительно осваивать путем коренного улучшения.
Освоение склонов оврагов и балок под сенокосы и пастбища*. Под оврагами обычно понимают размытые водой части водораздела, склоны которых имеют крутизну свыше 30°; они либо обнажены до материнских пород, либо на них наблюдаются начальные стадии вторичного почвообразования; растительный покров разреженный, часто состоит из стержнекорневого разнотравья и корневищевых злаков. Балки — те же овраги, но старые, с более или менее пологими склонами (часто не свыше 15—20°) и с почвами, близкими к водораздельным, но нередцр с маломощным гумусовым горизонтом; в растительном покрове господствуют растения водоразделов.
Протяженность овражно-балочной системы европейской части СССР С. С. Соболев исчисляет в 750 тыс. км; площадь оврагов и балок не менее 15 млн. га. Наиболее развита овражно-балочная сеть в лесостепи и степи европейской части СССР.
По ориентировочным определениям Научно-исследовательского института агролесомелиорации, в европейской части СССР имеется не менее 2 млн. га размытых земель и не менее 20 млн. га в разной степени смытых почв.
Склоны оврагов или совсем не используются (отвесные и очень, крутые), или используются под выпас скота: склоны балок (до 15—16°) распаханы или, что чаще, используются под выпас и сенокошение.
На пастбищах, расположенных на склонах оврагов, урожай поедаемой массы не превышает 3—4 ц с 1 га (в переводе на еено). На склонах балок в зависимости от крутизны склона и его положения (на северных — более густой растительной покров) урожай колеблется в пределах 4—20 ц с 1 га.
* Для агрономов юга.
366
Исследования Академии наук СССР (С. С. Соболев, 1950) показали, что смыв почвы (эрозия) наблюдается с посевных площадей даже при очень слабых уклонах местности. Так, на посевах ржи при уклонах всего в 2—3° может смываться ежегодно с 1 га 12—37 м3 земли, т. е. слой почвы в 0,12—0,37 см.
Мощным средством борьбы с эрозией почвы являются многолетние травы. По опытам в бывш. Украинском институте кормов (В. А. Черкасова, 1953), смыв почвы отсутствовал с полей многолетних трав даже при уклонах в 16°, тогда как при уклоне в 9° смывается с каждого гектара чистого пара 120 м3 почвы, с поля кормовой свеклы — 35 и с поля суданской травы — 30 м3.
По данным Новосильской агролесомелиоративной опытной станции, смыв почвы с площади, засеянной травами, в 75—100 раз меньше, чем с площади, занятой однолетними культурами (Г. Я. Бронзова и В. А. Черкасова, 1958). В США с участка,, покрытого многолетней травянистой растительностью (главным образом мятликом луговым), смыв почвы в 65 раз, а потери влаги в 5 раз меньше, чем под пропашными культурами (Беннет, 1958).
По многолетним данным опытной станции Ла-Кросс в США (Беннет, 1958), на склоне крутизной 9° средние потери почвы на 1 га составляли: при бессменных посевах кукурузы 122 т, при севообороте кукуруза, ячмень и 3 года многолетние травы —20 и при севообороте кукуруза, ячмень и 6 лет травы —12,5 т. Станция рекомендует даже на склонах с уклоном 4—5° использовать травы в течение четырех лет.
По опытам М. Н. Короленко в Волгоградской области, на склоне в 8—9° по расчету на 1 га было смыто почвы на полях, занятых различными культурами (в м3): ’ кукурузой — 24,3, зернобобовыми — 25,2—26,8, сорго и суданской травой — 15,8—16,6, озимой рожью — 14,1, многолетними травами — от 0,5 до 4,3. В то же время с пашни, не занятой культурами, было смыто с пашни поперек склона —51,3 м3, с пашни вдоль склона — 99,2 л*3.
Травянистая растительность уменьшает скорость движения тока воды, в результате чего выпадает значительное количество взвешенных в воде почвенных частиц и гумусовый горизонт увеличивается. Наибольшее количество частиц задерживается злаково-бобовыми травостоями, они же лучше оструктуривают ' почву, вследствие чего на таких почвах быстрее просачивается вода.
Смыв почвы начинается, как отмечено выше, даже на уклонах в 2—3°. Поэтому обычные полевые севообороты допустимы только на склонах балок с еле заметными уклонами и с непременным применением прерывистого бороздования, поделкой валиков, снегозадержания и регулирования снеготаяния. На уклонах от 3—4 и до 12° (иногда и до 16°) следует создавать почвозащитные кормовые севообороты, а в полях с однолетними растениями, необходимо также применять указанные защитные меры.
В почвозащитном севообороте травы обычно занимают 3—5 полей, однолетние кормовые культуры, используемые на зеленую подкормку или выпас, —1—2 поля и зерновые культуры, высеваемые как покровные и пластовые, — 2 поля. Нежелательны пропашные культуры и чистые пары; последние допустимы в засушливых районах, где они являются не только средством борьбы с сорняками, но и служат для накопления влаги в почве. В лесостепи вместо цпстого пара следует иметь одно поле под занятым или сидеральным паром. Для дальнейшего уменьшения эрозии почв почвозащитные севообороты непременно должны окаймляться лесными полосами.
Склоны с уклонами свыше 12° следует занимать улучшенными природными пли сеяными сенокосами, пастбищами вне севооборотов.
При ускоренном залужении склонов балок вспашку или дискование производят не сплошь, а полосами, оставляя через каждые 10—20 м буферные полосы с природным травостоем. Через 1—2 года, когда посеянные
травы хорошо разовьются, производят посев и па полосах с природным травостоем.
На несмытых и малосмытых почвах осенью производят отвальную вспашку на глубину до 20 см, на участках с более смытой почвой пашут плугами без отвалов.
Вспашку следует производить поперек склона (перпендикулярно уклону). Весной зябь культивируют и боронуют. В лесостепи и в черноземной степи под культивацию вносят полное минеральное удобрение (на среднесмытых склонах — по 45—60 кг Р2О5, КгО и N) и высевают травы под покров зерновых (со сниженной нормой) или без-покрова междурядным способом зерно-травяной сеялкой. Перед посевом и после посева почву прикатывают.
Как показали опыты в США и Англии, при опрыскивании низкострав-ленного пастбища водными растворами гербицидов — смеси аминтриазола (1,1 кг) и далапона (4,5 кг) или смеси далапона с колодиловой кислотой (2,25 кг) — с добавлением смачивателя вся растительность пастбища погибает. Через 3 недели после опрыскивания производится внесение удобрений с последующим боронованием и дискованием и подсев многолетних или однолетних трав. Этот способ как устраняющий механическую обработку почвы следует широко испытать при освоении склонов.
Многочисленные опыты (П. А. Салюков, 1952; В. А. Черкасова, 1953; Г. Я. Бронзова и В. А.' Черкасова, 1958 и др.) показали, что наилучшими многолетними травами для залужения склонов, балок и оврагов являются: в лесной зоне и на северных склонах лесостепной зоны —клевер красный и белый, люцерна синяя, костер безостый, овсяница луговая, тимофеевка луговая и мятлик луговой; в центральных и южных районах лесостепной зоны —люцерна синяя, эспарцет, костер безостый, житняк, овсяница луго7 вая, райграс высокий; в степной зоне — люцерна желтая и синяя, эспар^ цет, донник, житняк, костер безостый, костер прямой, типчак.
Наилучшими для залужения склонов являются травосмеси из двух бобовых и двух злаковых трав (один корневищевый злак). Нормы высева каждого вида: бобовые — 25—30%, злаки—35—40% от нормы высева в чистом виде, всего бобовых 50—60% и злаковых трав —70—80%. При посевах по дискованному склону нормы высева увеличивают на 25—30%.
По многолетним опытам (Синельниковская, Жеребковская опытные станции, бывш. Украинский филиал института кормов), средний урожай сена составлял (в ц с 1 га) в северной степи: при ускоренном залужении—33,7, а на природных сенокосах — 9,2, в северо-западной степи — соответственно 43,5 и 7,0, в юго-восточной степи — 50,3 и 7,5/ Использовали улучшенные сенокосы в течение 5—7 лет, после чего ускоренное залужение повторяли.
В бывш. Украинском филиале института кормов по дискованной в 3—6 следов дернине обычно получали урожай сена на 30—40% меньше. На темно-каштановых почвах собирают 20—26 ц с 1 га сена при 4—5 ц с 1 га на природных сенокосах (Г. Я. Бронзова и В. А. Черкасова, 1958).
М. Н. Короленко в Волгоградской области на склоне от 2 до 11° (среднее 6°) с светло-каштановыми солонцеватыми почвами в среднем за 1981— 1966 гг. получены при беспокровном посеве урожаи сена*(ц с 1 га): пырея промежуточного — 28,2, люцерны —19,8, пырея -I- люцерны — 32,0, пырея + + прутняка — 27,8, житняка пустынного — 19,8, пырея + житняка — 27,8.
Учитывая, что под многолетними травами водная эрозия почти отсутствует и себестоимость кормовой единицы получается в несколько раз меньше, чем с однолетних культур, М. Н. Короленко рекомендует участки вблизи балок и оврагов с уклонами 5—6° и более отводить под постоянное залужение.
В опытах Научно-исследовательского института сельского хозяйства центрально-черноземной полосы им. В. В. Докучаева в среднем за 5 лет на склонах получено 31,0—37,5 ц сена, до улучшения было 7,5^-9,0 ц с 1 га.
368
Наибольшие урожаи получены по отвальной вспашке. Так, в том же институте в сумме за 2 года получено сена по отвальной вспашке 97,9 ц, по безотвальной — 88,3 и по многократному дискованию — 76,8 ц х 1 га (П. Ф. Котов и В. В. Коммодов, 1964).
Широкий производственный опыт колхозов и совхозов подтверждает высокую эффективность за лужения малопродуктивных пастбищ на склонах: в среднем за 3—4 года при залужении склонов собирали по 29—40 ц хорошего сена вместо 6—11 ц с 1 га с неулучшенных пастбищ. Количество переваримого белка в сене увеличилось в 6,5 раза.
Колхоз «Прогресс» Запорожской области из 854 га природных пастбищ на склонах улучшил преимущественно ускоренным способом 280 га. В результате со всей площади сеяного пастбища собирают по 150 ц с 1 га зеленой массы (И. В. Бадулин,-1960).
В колхозе им. Кирова на таких же пастбищах в среднем за 3 года собрано по 32 ц хорошего сена с 1 га.
И. В. Бадулин при освоении склонов балок в лесостепи и степи Украинской ССР рекомендует травы сеять по полупару после дождей в августе.
Посев семян производится в борозды глубиной 7—9 см с заделкой их на 2—3 см глубже дна борозды. Перед посевом поле тщательно рыхлится, выравнивается и прикатывается кольчатым катком. Посев осуществляется сеялкой, впереди сошников (дисков) которой идет валик-бороздоделатель. При посеве на дно борозды семена заделываются во влажную почву и всходы их затеняются стенками борозды. После посева поле не прикатывается; борозда перехватывает влагу, дождей. И. В. Бадулин рекомендует норму высева семян трав увеличить в два раза по сравнению с обычно принятыми нормами.
Приведенные выше урожаи при посеве на склонах балок получены главным образом в опытных посевах. В производственных посевах на больших площадях, учитывая урожаи трав на равнинных участках, не подверженных эрозии и имеющих лучшие почвы, на склонах балок следует ожидать в среднем: в сухой степи —20—25 ц и в лесостепи 35—40 ц сена с 1 га.
Лучшим способам использования многолетних трав на склонах является сенокосно-пастбищный: в первый год травы используются на сено, а в последующие 4—5 лет — на выпас. По данным В. А. Черкасовой (1958), при таком способе использования выход кормовых единиц бывает такой же, как и при сенокосном использовании, а выход переваримого белка —на 20% больше. При пастбищном использовании с применением загонного выпаса и при правильной нагрузке скота эрозии почвы не наблюдается.
Днища балок обычно используются как сенокосы и пастбища или под посевы овощных культур и картофеля. Нередко они имеют солончаковатые почвы, и тогда посевы однолетних культур бывают малонадежными. Часто также в посевах овощных культур и картофеля появляется много сорняков (особенно лебеды) и урожаи культурных растений резко снижаются.
Кафедра ботаники Одесского сельскохозяйственного института (проф. Ф. К. Тихомиров и его ученики) поставила перед собой задачу изучить возможности освоения днищ балок под посевы различных кормовых культур.
В результате четырехлетних исследований (1960—1963 гг.) наиболее высокие урожаи дали смеси многолетних трав (среднее за 4 года — 225—235 ц зеленой травы с 1 га, около 4700 кормовых единиц) с себестоимостью кормовой единицы 0,8—0,9 коп^ Высевались люцерна, клевер красный, эспарцет песчаный, райграс высокий и костер безостый. Эти опыты показывают, что днища балок лесостепных и степных районов во многих случаях целесообразно использовать под создание сеяных сенокосов и пастбищ многолетнего пользования.
369
Улучшение песчаных пастбищ и сенокосов, подверженных эрозии *. 'По подсчетам Н. Н. Розова (1962), произведенным по почвенным картам, супесчаные, песчаные почвы и пески в СССР занимают 268,1 млн. га, из них разбитые и заросшие пески 61,5 млн. га. По исследованиям Н. Т. Нечаевой и В. Н. Николаева (1962), в равнинной части Туркменской ССР (пустыня Каракум) имеется 21 млн. га песчаных пастбищ, 1,9 млн. га барханных песков, лишенных растительности, и 5,3 млн. га сочетаний песчаных с разными вариантами пастбищ на более тяжелых почвах. М. П. Петров (1950) площадь песчаных массивов определяет в пределах Узбекистана и Кара-Калпакии в И млн. га (в основном песчаная пустыня Кызылкум), в пределах пустынь Казахской ССР — в 40 млн. га (Муюн-кум — 5 млн. га, Прибалхашские пески — 7, Приаральские' Каракумы — 4, Большие п Малые Барсуки — 1,3, Волжско-Уральские пески — 5 млн. га и др.).
А. Е. Иванов и М. М. Дрюченко (1962), кроме того, в пределах европейской части площадь песков определяют в 3,417 млн. га.
Таким образом, в пустынной, полупустынной и степной зонах СССР по исчислениям, приведенным в трех последних исследованиях, песчаные массивы занимают свыше 80 млн. га. Среди указанных песчаных массивов имеются не только собственно пески, но и площади с вполне сложившимися песчаными и супесчаными почвами. Площадь таких почв не определена.
Все пески, а равно и значительная часть песчаных почв (и частично супесчаных) легко разбиваются при нерациональном выпасе и при интенсивной распашке под, посевы однолетних растений. Площадь таких разбитых песков среди песчаных массивов относительно невелика (не свыше 10%), но разбитость некоторых песчаных массивов достигает колоссальных размеров. Так, среди Нижнеднепровских и Придонских песков свыше 40% площади занято разбитыми песками.
Разбитые пески, супесчаные и песчаные почвы подвержены ветровой эрозии и уже при скорости ветра 5 м в секунду становятся подвижными. Исследования показали, что подвижные пески передвигаются в год в среднем на 10—15 м. И даже при таком, казалось бы, медленном продвижении они ежегодно засыпают тысячи гектаров культурных земель и десятки населенных пунктов. Так, в пределах современной Ростовской области в конце XIX — начале XX вв. население 84 хуторов, 4 слобод и 3 поселков вынуждено было переселиться на новые места.
При сильном ветре в районах подвижных песков образуются песчаные и пыльные бури, во время которых пыльные и песчаные частицы переносятся на сотни метров.
По учету Главного управления землеустройства, на 1 ноября 1966 г. числилось около 24 млн. га сельскохозяйственных угодий, подверженных ветровой эрозии, из них с сильно распыленными почвами — около 3 млн. га.
Освоение новых земель, склонных к ветровой эрозии, необходимо проводить только полосами, с расчетом введения в дальнейшем на этих площадях почвозащитных севооборотов.
Сильно эродированные заброшенные пашни следует засевать узкими полосами многолетних трав (15—20 л0, чередуя с такими же. нераспахи-ваемыми полосами.
Для посева в защитных полосах и для залужения следует использовать житняк сибирский, костер безостый, донники, люцерну посевную и желтую, эспарцет песчаный и травосмеси из этих трав.
Житняковые песчаные пастбища полупустынь с хорошим травостоем не следует распахивать, но надо строго соблюдать на них все приемы рационального выпаса и сенокошения. Те же пастбища, но с изреженным травостоем и пастбища, занятые полынями, целесообразно использовать
* Для агрономов юга.
370
ггоД чересполосные посевы Фрав; пахать и засевать травами полосы, равные 8—12 м, оставляя нетронутыми такие же полосы естественной растительности; после укоренения трав распахивать и засевать травами полосы с естественной растительностью. По указаниям П. П. Бегучева (1963), для посева надо использовать житняк сибирский (10—12 кг на 1 га), прутняк (6—8 кг на 1 га) или их смеси (житняка —6—8 кг и прутняка —5—7 кг). Астраханской и Калмыцкой сельскохозяйственными опытными станциями (С. Н. Игнатов, 1960) пропагандируется посев или подсев на изреженных песчаных пастбищах озимой ржи. При посеве ее нередко получаются урожаи сена до 25 ц, а при подсеве — 6—7 ц, при сборе с естественного травостоя всего 1,5—2,0 ц с 1 га. После сплошных распашек таких пастбищ, особенно при повторных посевах, почвы их сильно распыляются м на них будет возможен только чересполосный или сплошной посев трав. Поэтому, как нам кажется, указанные пастбища возможно использовать под посевы ржи (а также сорго, суданской травы) только при условии посева их узкими полосами, чередуя с полосами естественной растительности или посевами трав.
Каштановые почвы легкого механического состава в Казахской ССР при их распашке сильно развеваются, верхний горизонт их сносится ветрами, и посеянные культурные растения погибают. Наблюдения п опыты Павлодарской опытной станции показали, что при посеве зерновых полосами (полосы зерновых чередуются с полосами посева многолетних трав или целинной растительностью) получаются устойчивые урожаи пшеницы и других культур. Имея это в виду, на Павлодарской опытной станции территорию легкосуглинистых и супесчаных почв, подверженных ветровой: эрозии, разбили на участки в 400 га. Участок разделен на 5 полей, каждое поле имеет 8 полос шириной 50 м. Всего на участке 40 полос, из которых 20 заняты многолетними травами (житняк песчаный с люцерной) и 20 однолетними культурами. Полосы располагаются перпендикулярно направлению дующих ветров. Многолетние травы используются на сено в течение 5 лет. Затем они распахиваются и в течение 5 лет засеваются однолетними культурами с таким чередованием: по пласту трав — яровая пшеница, по обороту — яровая пшеница, кулисный пар (пли горчица), яровая пшеница, яровая пшеница и после уборки ее полоса засевается многолетними травами.
/ На закрепленных, слабо разбитых и разбитых песках полупустынной зоны производится подсев волоснеца гигантского (кияк или песчаный овес), житняка сибирского, прутняка и кумарчика песчаного. Высев производится с самолетов или вручную, осенью, когда начинаются дожди. Обычно рекомендуется высевать в межбарханных понижениях кияк (6—8 кг на 1 га), на самих барханах — кумарчик (0,4—0,5 кг на 1 га). При высеве на больших площадях, особенно с самолета, когда на участке подсева имеются площадки различной задерненности, наилучшие результаты можно получить при высеве смеси (кияка — 3—4 кг, житняка — 4—6, прутняка —3—4 и кумарчика — 0,3 кг на 1 га).
Опыты показывают, что кияк со 2-го года жизни может давать урожай до 10—15 ц сена с 1 га. Следует все же отметить, что он сильно иссушает почву и поэтому через 4—5 лет после посева начинает изреживаться. При посеве указанной травосмеси его заменяют прутняком и житняком.
По исследованиям в Туркменской ССР (Н. Т. Нечаева и др., 1959), лишенные растительности (или с очень редкой растительностью) барханные пески для задернения требуют применения механических защит, так как высеянные семена сдуваются ветром, а всходы растений засыпаются песком. Такие пески рекомендуется отводить под пастбища. Хорошие результаты (урожай сухой поедаемой массы 6 ц и более вместо 1,0—1,5 ц с 1 га) получены при поверхностном подсеве местных дикорастущих растений -на слабо закрепленных песках и на слабо закрепленных песках с небольшим количеством барханов (обарханенные пески). Нормы высева чистых семян (в кг на 1 га)*, саксаулов белого и черного, солянок Рихтера,
371
Палецкого, малолистной — 6,5—9,0, жузгунов с крупными семенами — 9, с мелкими — 5—6, хвойника шишконосного — 2,4—3,5, доремы песчаной — 5,4, кумарчика широколистного — 0,3, вайды выемчатой — 4,5, маль-кольмии крупноцветной — 0,2, однолетних костров и мортуков — 6,5—8,0, смеси эфемеров — 6.
Наилучшие результаты получаются при посеве смесей, в которых в зависимости от типа песков высевается очищенных семян: кустарников — 3,2—5,2 кг, полукустарников — 1,2—3,6, многолетних трав — 0,5—2,0 и однолетних трав — 3,0—6,0 кг на 1 га.
Вследствие крайне различных метеорологических условий по отдельным годам для успешного задернения песков посев производится 2—3 года подряд (на барханных песках — 3—5 лет). Сеют семена поздней осенью и зимой (октябрь — середина февраля) из самолета или вручную (на верблюдах подвозят семена, и несколько рабочих высевают их вразброс). Заделываются семена прогоном отары овец. В первые 3—4 года пастбища с подсеянными растениями не используются, затем примерно столько же лет они стравливаются ограниченно и только потом в течение 10 лет и более стравливаются скотом нормально.
ГЛАВА VI
РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПАСТБИЩ
ЗНАЧЕНИЕ ПАСТБИЩ
Удельный вес пастбищного корма в кормлении скота. Природные пастбища занимают 324,1 млн. га\ кроме того, в тундре, лесотундре и на Крайнем Севере лесной зоны для выпаса оленей используется 341,5 млн. га, а для выпаса остальных видов скота — побочно свыше 60 млн. га других угодий (пастьба в лесах, на песках, болотах и т. д.), 3—4 млн. га сеяных многолетних и однолетних трав и отавы природных и сеяных сенокосов. Подсчеты показывают, что летом в пастбищном корме скот получает около 60% кормовых единиц и около 70 % переваримого белка.
Скот находится на пастбище: в лесной зоне—130—160 дней, в лесостепи—160—200, в степи—180—220, в полупустыне — 220—280 дней, в тундре олени и в пустыне весь скот пасутся круглый год. В среднем по всему СССР пастбища используются больше половины года. За пастбищный период надаивается свыше 60% всего годового удоя молока, проводится нагул скота. Поэтому и основные поставки колхозами и совхозами скота на убой производятся осенью.
Питательная ценность пастбищной травы. Пастбищная трава среднего качества природных пастбищ (в переводе на сухой корм) в каждых 100 кг содержит около 6,5 кг переваримого белка и свыше 65 кормовых единиц. Трава наилучших пастбищ, особенно злаково-бобовых травосмесей, использованная в молодом состоянии, нередко содержит в 100 кг сухой массы свыше 10 кг переваримого белка и до 100 кормовых единиц. Таким образом, по питательной, ценности она приближается к овсу (Н. И. Захарьев, 1937; Р. И. Тоомре, 1955, 1958 и др.). Исследования показали, что трава содержит примерно в 1,5 раза больше питательных веществ по сравнению с сеном, приготовленным без потерь листьев и других нежных частей той же самой травы (А. К. Ла-пинский, 1928; А. Д. Лазук, А. Дилигенская, 1934; Ю. К. Олль, 1958). Это объясняется тем, что трава в процессе сушки теряет часть своих питательных веществ (углеводов, амидов и белка) и в то же время, будучи высушена, переваривается в организме животных на 15—20% хуже зеленой травы.
Зеленая трава примерно в 10 раз больше, чем сено, содержит каротина (провитамина А), способствующего обмену минеральных веществ. В ней также находится значительное количество
373
антирахитного витамина D, противоцинготного витамина С, витамина Е, способствующего размножению, и т. д. Наличием достаточного количества витаминов в траве, а также пребыванием скота на воздухе, на солнце и надо объяснить, что в пастбищный период животные почти не болеют, резко увеличивается их плодовитость и т. д.
Вследствие большой питательной ценности зеленой травы продуктивность скота при правильном использовании природных пастбищ может быть весьма высокой. Известны случаи, когда на пойменных и горных пастбищах отдельные коровы давали в среднем за весь пастбищный период по 20 кг молока в сутки без подкормки концентратами. В Заволжье при правильном сочетании различных типов пастбищ молодняк крупного рогатого скота (живой вес 200—300 кг) в передовых хозяйствах часто дает привесы свыше 1 кг в сутки.
Увеличение продуктивности животных зависит в первую очередь от качества пастбища. Весьма интересны в этом отношении результаты исследования А. Вуазэна, проведенные во Франции, о величине удоя коров в зависимости от качества пастбища: на превосходном пастбище при потреблении коровой 13,3 кг травы (в переводе на сухое вещество) суточный удой составил 21 кг, на пастбище посредственного качества — только 5 кг, а на плохом пастбище корова вряд ли сможет набрать корм даже для нормального поддержания своего жизненного уровня.
Дешевизна пастбищного корма. Исследования показали также, что себестоимость кормовой единицы травы пастбища, дающего 1500—2000 кормовых единиц (75—100 ц травы с 1 га), не превышает 2,5—3,0 коп., т. е. дешевле кормовой единицы, получаемой при производстве всех других кормов: сена и зерновых —в 1,5— 2,0 раза, сочных пропашных —в 4—5 раз (П. П. Поммерс, 1958; Кескюля, 1958; Э. Кеэваллик и JVI. Сярев, 1959; Г. И. Сажинов, 1958; И. В. Ларин и Т. А. Работнов, 1961 и др.; табл. 17).
Себестоимость продукции животноводства в пастбищный период часто в 2—3 раза ниже себестоимости продукции, получаемой в стойловый период.
ОСНОВНЫЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ПРЕДПОСЫЛКИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПАСТБИЩ
Требования, предъявляемые при рациональном использовании • пастбищ. Для правильного использования пастбищ требуется: 1) стравливать растения в состоянии, обеспечивающем получение от животных высокой продукции; 2) прокормить возможно больше животных; 3) сохранить урожай пастбища и хороший кормовой состав его растений на высоком уровне в течение всех лет использования пастбища и в то же время создать условия для дальнейшего повышения урожайности пастбища.
374
Таблица 17
Урожайность и себестоимость кормовых культур по хозяйствам лесной зоны
Вид корма	Опытное хозяйство «Скриве-ри> Латвийского ин-та земледелия (Поммерс, 1958); получено кормовых единиц на 1 человеко-день	По совхозам Эстонской ССР среднее за 5 лет (Кескюля, 1958)		По 16 совхозам Литвы (Кад-жюлис, 1958); себестоимость кормовой единицы (коп.)	Вяндраская опытная станция за 1955 г. (Кеэ-валлик и Сярев, 1959)			Вологодская опытная станция, средние многолетние (Сажинов, 1958)	
					урожай (ц/га)	себестоимость (коп.)			
		получено с 1 га кормовых единиц	себестоимость кормовой единицы (коп.)			кормовой единицы	1 кг переваримого протеина	получена кормовых единиц	себестоимость кормовой единицы (коп.)
Травы культурного пастбища		1229	2877	1,2	0,8	3028	1,5	10,0	2857	0,6
Многолетние травы на зеленую подкормку . . .	593	—	—	—	—	—	—	3960	1,3
Многолетние травы на выпас			—	1884	1,4	—	—	—	->—	—	—
Однолетние травы на зеленую подкормку ....	232	1342	5,7	2,7	188	7,3	35,0	3654	1,4
Однолетние травы на сено			—	679	8,5	—	—	—	—	1320	2,7
Многолетние травы на сено		334	1286	' 4,2	3,0	45	2,8	25,0	2060	1,2
Трава суходольного пастбища		—	—	—	—	—	—	—	720	0,8
Сено природных сенокосов 	 Кукуруза:	119	—		—	415	6,6	88,0	540	2,5
зеленая на подкормку		—	—	—	—				—	—
на силос 		196	1082	17,3	—	—	—	—	—	—
Силос из других культур 		—	1503	11,0	5,0	—	—	—	2930	3,5
Овес и другие кормовые на зерно		152	—	—	6,0	24	6,8	55,5	—	—
Зерновые озимые на зерно (с соломой)		—	1895	8,0	—	—	—	—	—	—
Зерновые яровые (с соломой) 		.—	1375	6,7	—.	—	—	—	1914*	5,1
Кормовая капуста		106	3282'	9,9	—	450	6,6	53,0	8740	2,3
Кормовые корнеплоды			3781	15,7	9,6	526	8,3	111,0	7380* **	3,2
Картофель		90	3465	11,2	10,3	—	—	—	6000	4,5
оо * Ячмень (15 ц зерна + 15 ц соломы и мякины).
** Сахарная свекла (178 ц корнеплодов + 204 ц ботвы).
Первое достигается использованием трав только в молодом состоянии. С возрастом растений одновременно с понижением в них содержания протеина и увеличением клетчатки уменьшается и коэффициент их переваримости. Естественно поэтому, что по мере созревания растений содержание в них переваримого протеина (и белка) и кормовых единиц будет резко падать. Близкие закономерности выявлены во Франции (по И. П. Мининой, 1960), в ФРГ (Клапп, 1956) и в других странах.
В то же время со старением трав резко падает и поедаемость их животными. В фазе кущения — ветвления хорошие кормовые травы скот поедает почти полностью, остаются неотравленными только нижние части стеблей до высоты 3—5 см. В фазе бутонизации— колошения остатки часто превышают 20%, а в фазе плодоношения они нередко составляют 50—60% от всей массы растения.
Естественно поэтому, что наивысшую продукцию от животных можно получить при скармливании злаков, бобовых и разнотравья в фазе кущения — ветвления и не позже фазы колошения злаков и бутонизации бобовых и разнотравья. При более позднем стравливании продуктивность животных падает. Если, по обобщению Клаппа (1956), относительную животноводческую продукцию, получаемую на пастбищах в мае, принять за 100, то она составит в июне 88%, в июле —78, в августе —65, в сентябре —58 и в октябре — 36 %. Поэтому совершенно необходимо использовать травостой пастбища только в молодом состоянии, что достигается 2, 3- или многократным его стравливанием.
Время начала стравливания весной и конец осеннего стравливания. Урожай пастбища сильно понижается при несвоевременном стравливании растений. Молодой побег с весны развивается за счет запасных питательных веществ, и только после 12— 15 дней от начала его развития можно ожидать пополнения израсходованных веществ. При очень раннем стравливании растений уничтожаются почти все немногочисленные листья, и отрастание новых побегов поведет к еще большему расходованию запасных питательных веществ. В результата урожай может уменьшиться уже в текущем году. Это подтверждено рядом исследований (С. И. Ювенская, 1935; Н. Б. Болодоп, 1941; В. Г. Танфильев, 1940; С. П. Смелов, 1947; Н. И. Козлова, 1962 и др.). Те же исследования показывают, что при ранних стравливаниях (не позже начала выхода в трубку злаков) нарастание травы в дальнейшем идет более равномерно.
При более позднем начале выпаса (в фазе колошения и позже) коэффициент поедаемости низкий и отавы нарастает гораздо меньше. О разнице в количестве поедаемой массы при различных начальных сроках выпаса можно судить по данным, приведенным в табл. 18.
В зависимости от начала выпаса резко меняется и ботанический состав травостоя пастбища. Так, в опыте М. Джонса в Англии 376
(А. Вуазэн, 1959) через 2 года на загоне, стравливавшимся первым с ранней весны (с начала марта), начал явно преобладать клевер белый.
На 3-м загоне траву стравливали в марте, но затем травостою давали отдых до половины мая. В травостое этого загона начала преобладать ежа сборная. На 2-м загоне, где выпас начался со второй половины апреля, основные травы пастбища (райграс пастбищный, ежа сборная и клевер белый) были в близких весовых соотношениях.
Слишком раннее стравливание, а затем и использование отав уменьшают массу подземных органов растений и количество запасных питательных веществ; в результате в последующие годы урожай при раннем начальном использовании пастбищ заметно понижается. В опыте И. Б. Болодона урожай травы (в переводе на сено) сеяного пастбища (в среднем за 3 года) при начале использования 23 мая на следующий год составил 13,5 у, а при начале использования 15 июня —' 17,0 ц с 1 га. В опыте И. П. Мининой (Московская область) при изучении восьмизагонной системы выпаса на 4-й год на 2-м и 4-м загонах (начало использования в» мае) урожай понизился в среднем на 40%, тогда как на 7-м и 8-м загонах (начало использования в июне) — только на 16%. Из этого видно, что загоны надо стравливать по годам в различные сроки.
Таблица 18
Количество поедаемой животными травы (в процентах) в зависимости от начальных сроков стравливания
(опыты В. И. Евсеева, С. И. Ювенской и др., обобщение И. В. Ларина)
Пастбища	Время первого стравливания.							
	май			июнь		июль		начало августа
	начало	середина	конец	начало	середина	начало	середина	
Степные: целина 		100			67		50		33
с преобладанием люцерны				100			. 		83			75		
с преобладанием суданской травы	—	—	—	—			100	—	75
Заливные луга лесной зоны 				100			82	74	61				
Сеяные лесной зоны	—	100	72	62	—	—	—	—
В то же время следует иметь в виду, что при многократном использовании травостоя пастбищ запоздание с началом выпаса уменьшает урожай отав во вторую половину лета и обусловливает неравномерное распределение кормовой массы по циклам стравливания (табл. 19).
377
Таблица 19
Урожай трав (в процентах к общему урожаю) по циклам стравливания сеяного пастбища Всесоюзного института кормов (обобщение И. В. Ларина, 1960)
Время использования	Запас перед первым стравливанием	Отава			
		1-я	2-я	З-я	4-я
Начало в фазе кущения злаков (11/V), конец—в фазе колошения овсяницы луговой (14/VI)		27	33	21	18	
Начало—в фазе выхода в трубку 50% злаков (20/V), конец—14/VI		30	34	20	16	—
Начало — при полном выходе злаков в трубку (25/V), конец—14/VI	....	33	36	23	8	—
Первое использование (в среднем по лисохвосту луговому, еже сборной, овсянице луговой и тимофеевке луговой): до выхода в трубку		32	32	17	13	6
в период выхода в трубку 		61	17	12	7	3
Примечание. Первые 3 варианта—по опытам Н. Б. Болодона, последние 2 варианта — обобщение исследований С. П. Смелова (1947).
Растение, накопившее к осени в корнях большое количество запасных питательных веществ, на следующий год дает большие урожаи по сравнению со скошенным или стравленным растением, у которого во вторую половину лета до осени мало отросла отава. Это подтверждают данные специальных опытов бывш. Украинского и Всесоюзного институтов кормов (П. А. Власюк, 1937; Н. Б. Болодон, 1941; С. П. Смелов, 1947) и опытов Ленинградского сельскохозяйственного института (И. В. Ларин и Т. Р. Годлевская), приведенные в табл. 19 и 20.
Таблица 20
Урожай трав (в процентах) в зависимости от сроков скашивания последней отавы в предыдущем году (опыт И. В. Ларина и Т. Р. Годлевской, Барнаул, 1940—1941)
Растение	В предыдущем году отава скашивалась			
	9/VIII	25/VIII	7/IX	21/IX (заморозки)
Люцерна посевная		100	79	75	106
Костер безостый		100	102	83	138
Пырей бескорневищевый . . .	100	66	77	107
Житняк		100	67	81	ПО
Травосмеси (среднее из четы-рех) 		100	90	93	149
378
Таким образом, урожай следующего года был меньше па 10— 40% у растений, срезанных за 10—30 дней до конца вегетации, по сравнению с растениями, срезанными за 30—40 дней до прекращения вегетации (осеннее отмирание) или после прекращения вегетации. В первом случае отава растений развивается настолько, что ее зеленые побеги успевают восполнить запасы питательных веществ, израсходованных в течение первых дней развития растений. Позднее осеннее срезание безвредно потому, что всякое отрастание новых побегов вследствие заморозков уже становится невозможным.
Недопустимость стравливания в конце августа — начале сентября люцерны и прутняка доказана также опытами в Волгограде (И. П. Леонтьева, 1967).
Учитывая изложенное, необходимо начинать выпас с весны, примерно через 12—15 дней после начала отрастания трав, когда большая часть их будет в фазе кущения — ветвления. Обычно это бывает, когда травы отрастут до высоты: в лесной зоне — 10— 12 см, в степи —8—10 и в пустыне —6—8 см. Для получения высоких урожаев на следующий год последнее стравливание пастбища осенью надо заканчивать не позже чем за 30 дней (на люцерне — не позже чем за 40 дней) до конца вегетации растений (до наступления более или менее постоянных заморозков). Вполне возможно также производить стравливание или скашивание отав перед самым наступлением заморозков, но широко применять его не следует: в годы с суровыми зимами растения могут погибнуть, а в степных и лесостепных районах снег с таких пастбищ будет сдуваться в пониженные места и весной будет мало влаги в почве, что неминуемо уменьшит урожай.
В районах с мягкой зимой (западные области Украины, Белоруссии, Калининградская область,' Литва), где осенью не бывает устойчивого похолодания, а вегетация растений продолжается до ноября, следует заканчивать последнее стравливание во второй половине октября.
Выпас ранней весной и поздней осенью недопустим, потому что в это время почва сырая и пасущиеся животные своими копытами разрывают дернину, в результате чего не только уменьшается урожай, но и образуются кочки.
В полупустынных и пустынных районах, где часто основной пастбищный корм составляют полыни, односезонное зимнее стравливание также может повести к снижению урожая на следующий год. У многолетних полыней (как это установлено Т. К. Гордеевой по отношению к полыни черной и Е. И. Рачковской по отношению к полыни бадхызской) почки возобновления закладываются весной, в течение лета они остаются в спящем состоянии, осенью значительная часть их начинает развиваться и дает укороченные облиственные побеги. При интенсивном и особенно низком их стравливании зимой, когда съедаются не только развившиеся укороченные побеги, но и стебли с почками, растения
весной медленно развиваются, в результате урожай пастбища понижается. Это подтверждается наблюдениями И. И. Загребаева (1952) на Черных землях Астраханской области. Здесь из 526 растений (при пересчете на 100 м2) к 3-му году интенсивного зимнего стравливания сохранилось только 303 растения, или 58%.
Можно также предполагать, что урожай пастбища понизится и при интенсивном зимнем стравливании злаков, уходящих под снег с зелеными вегетативными побегами (например, типчака, житняков и др.). Совершенно безвреден выпас для трав, оставляющих в зиму засохшие побеги, и особенно для растений, у которых почки возобновления находятся в почве или близко к ее поверхности.
Высота стравливания растений. Изучение распределения зеленой массы (урожая) на различных уровнях показало, что выше 4—5 см от поверхности почвы при высоком урожае (40—50 ц с 1 га сена) располагается 90—95% всей массы, при низком урожае (5—8 ц с 1 га) — 50—75%, выше 7—8 см —соответственно 85—95 и 40—65% (А. Г. Ларионов, 1939; Н. Г. Андреев, 1939; И. Н. Орлов, 1938; И. В. Ларин и Т. Р. Годлевская, 1949 и др.). Естественно поэтому, что при низком стравливании скот получает наибольшее количество травы, но уже на 2-й (реже на 3-й) год урожаи выравниваются, а на 3—4-й (реже даже на 2-й) год при низком (у поверхности почвы или на высоте 1— 2 см от поверхности почвы) стравливании скот получает травы меньше.
Объясняется это тем, что при систематическом низком стравливании каждый раз отчуждаются все (или почти все) листья, вследствие чего на отрастание отавы расходуются запасные питательные вещества и в зимовку растения уходят с пониженным количеством этих веществ. При высоком стравливании значительное количество листьев у растений остается неотравленным, ассимиляция углекислого газа воздуха продолжается без перерыва, на отрастание отавы расходуется ничтожное количество запасных питательных веществ. Вред низкого стравливания установлен опытами в США (обобщения И. В. Ларина, 1960), в ФРГ (Клапп, 1956), в Англии (Дейвис, 1954) и в других зарубежных странах.
При решении вопроса о высоте стравливания приходится также учитывать ряд других особенностей развития трав: бобовые травы, уходящие под снег в низкостравленном состоянии, часто вымерзают; растения с высокорасположенными почками возобновления (например, донник, прутняк) уменьшают урожаи; в степи на низкостравленных осенью травах не задерживается снег и т. п. Таким образом, вопрос о высоте стравливания приходится решать, исходя из особенностей морфологии, биологии трав, климатических условий местности и т. д. Ориентировочно можно рекомендовать стравливать многолетние растения на пастбищах не ниже такой высоты от поверхности почвы: 1) в лесной и на севере лесостепной зоны — 5—6 см\ 2) на юге лесостепи, в степи и в полупу-
380
стыне —4—5 см; 3) в пустыне — 3—4 см. Полыни следует стравливать не ниже 6 см, прутняк — не ниже 10 см. Сеяные многолетние травы вне зависимости от зоны следует стравливать до высоты 5—6 см, но в последние 2—3 года пользования — до 2—Зсм.
Однолетние травы при однократном их использовании следует стравливать возможно ближе к поверхности почвы, а при многократном использовании трав, дающих отаву (суданская трава, негритянское просо, сорго и др.), — на высоте 5—7 см от поверхности почвы (последнее стравливание возможно ближе к поверхности почвы). Само собой разумеется, что непоедаемые растения в расчет не принимаются.
При отсутствии другого корма и при высоте трав 4—6 см животные могут стравливать растения почти до самой поверхности почвы. Крупный рогатый скот захватывает траву языком и может стравить ее до 1,5—2,0 см от поверхности почвы, лошади и овцы захватывают растения губами и могут стравить их еще ниже.
Особенно низко скусывают растения овцы — они могут захватить даже ползучие побеги клевера белого и прижатые к земле розетки листьев разнотравья.
Нередко рекомендуют стравливать травы в соответствии с видом скота. При такой рекомендации на пастбищах длительного пользования урожай трав из года в год неминуемо понижается. При использовании пастбища любым видом скота надо придерживаться указанной высоты стравливания растений. Но, конечно, на пастбище, как правило, часть кустов будет перетравлена, а часть недотравлена. Рекомендуемая высота стравливания поедаемых растений является средней; она определяется приблизительно, на глаз.
Допустимое числа стравливании по природным зонам и типам пастбищ. Многочисленные опытные работы показали, что многолетние травы хорошо отрастают только при раннем стравливании, причем, начиная с сухой степи и южнее, растения, стравленные в фазе цветения, не дают отавы, доступной для повторного стравливания. Первая отава после ранних стравливаний обычно становится годной для стравливания через 15—20 дней, последующие отавы отрастают во влажных районах уже только через 25— 40 дней, а в засушливых районах — только осенью. Теми же опытами установлено, что большая часть травостоев природных пастбищ может дать: в лесной зоне — 3—4 отавы, в степной — 2—3, в пустыне — только 1 отаву. В то же время исследования показали, что частое стравливание или скашивание ведет к уменьшению корней, корневищ растений, к понижению в них содержания запасных питательных веществ, в результате чего число побегов и мощность их уменьшаются, погибает часть растений, и урожай понижается (П. П. Бегучев, 1930; В. И. Евсеев, 1934, 1954; Н. С. Конюшков и П. А. Вощинин, 1935; С. И. Ювенская, 1935; Е. В. Никитина, 1936, 1940; Л. П. Давыдова, 1940;
И. В. Ларин, 1937; С. П. Смелов, 1940, 1947, 1966; И. С. Амелин, 1944 и др.). То же самое было установлено и в опытах за границей (Грабер, 1927; Джонсон, 1928; Клапп, 1950; Вуазэн, 1959 и др.).
Опыты показали, что даже нормальные приемы использования (2—3-кратное срезание или стравливание) все же ведут к снижению* урожаев сравнительно с неиспользовавшимися травостоями или использованными однократно. Объясняется это тем, что после каждого скашивания — стравливания на вновь развивающиеся побеги затрачивается некоторое количество запасных питательных веществ, что неминуемо сказывается на развитии как подземных, так и надземных органов растений. Естественно поэтому, что больше всего от частого отчуждения страдают растения, у которых листья, ассимилирующие углекислый газ, располагаются в верхних частях стеблей или по всему стеблю равномерно; меньше страдают растения с низким расположением листьев. К первой группе относятся почти все верховые растения (клевер красный, розовый, люцерна посевная, эспарцет, костер безостый, тимофеевка луговая, пырей ползучий и др.), ко второй — низовые растения (полевица' белая, мятлик луговой, овсяница красная, типчак, клевер белый, манжетка, сиббальдия и др.).
Опыты показывают, что верховые растения при отсутствии ухода за ними при 4—5 стравливаниях начинают выпадать из травостоя уже на 3—4-й год и замещаются низовыми травами. Последние нередко выдерживают даже 8—10-кратное стравливание. В одном из опытов полевица белая после 13 срезов дала такой же урожай, как срезавшаяся в течение трех лет однократно, и даже при 22 срезах понизила урожай всего в 2 раза. Мятлик луговой пострадал несколько больше: срезавшийся в два предыдущих года 6—13 раз понизил урожай в 3 раза, а срезавшийся 9—22 раза — в 5 раз (Грабер и др., 1927).
Из всего сказанного можно было бы сделать вывод о недопустимости даже 2—3-кратного использования травостоя пастбищ.» Однако для того чтобы получить с 1 га возможно больше питательных веществ при однократном использовании, приходится травы стравлцвать не ранее конца колошения — бутонизации, когда они содержат в 1,5—2,0 раз^ меньше протеина и на 30—40% больше клетчатки по сравнению со стравленными 3—5 раз. Естественно поэтому, что при однократном стравливании трав продуктивность скота ниже, чем при многократном. Помимо этого, и сбор, питательных веществ с единицы площади не равноценен: цри однократном стравливании на пастбище скот получаем меньше протеина (и белка) и значительно больше плохо переваримой клетчатки. Это показано в опытах В. И. Евсеева в степи Оренбургской области (табл. 21) и в ряде опытов, проведенных за границей. Так, по опытам Вейске (Клапп, 1956) в ФРГ, при 12-кратном скашивании трав летом получено 42,7 ц сена с 1 га с содержанием 27,1% протеина (9,0 ц переваримого протеина),
382
при трехкратном скашивании собрано 69,2 ц сена с 1 га с содержанием только 13,4% протеина (6,2 ц переваримого протеина).
Таблица 21
Сбор протеина и клетчатки (в ц с 1 га), содержащихся в пастбищных травах при различном числе их стравливаний (опыт В. И. Евсеева, «Броды» Оренбургской области, 1934—1955)
Число стравли-- ваний	Житняковое пастбище		Пырейно-костровое пастбище	
	протеин	клетчатка	протеин	клетчатка
1	0,4	1,06	2,94	13,14
2	0,81	1,12	5,74	12,49
4	—	—	6,14	6,18
Нередко поэтому даже при отсутствии ухода, в сумме за 2—3 первых года использования наибольший сбор кормовых единиц и особенно переваримых протеина и белка получается не при однократном, а при многократном использовании. Следовательно, для увеличения продуктивности скота разумнее стравливать травы несколько раз за лето, руководствуясь при этом их способностью отрастать после стравливания. Рекомендуется стравливать: в лесной зоне—3—4 (и сеяные до 5—7) раза, в лесостепи—2—4раза, в степи и полупустыне — 2—3, в пустыне —1—2, горно-луговые — 3—5 раз, субальпийские — 3—4 и альпийские — 2—3 раза.
Мероприятия, поддерживающие и повышающие продуктивность пастбищ. Все изложенное выше показывает, что даже умеренное (1—2 раза в лето), особенно несвоевременное, стравливание пастбищ может привести к понижению их урожая и ухудшению кормового качества. В то же время, чтобы получить с пастбища возможно больше питательных веществ, надо начинать стравливание с весны: злаки — в фазе кущения, бобовые и разнотравье — в фазе ветвления (стеблевания) и заканчивать первое стравливание не позже начала цветения растений. Отаву необходимо стравливать молодой и сочной, т. е. не один, а несколько раз в лето. Только в этом случае скот на пастбище получит высокопитательный "корм, а следовательно, даст высокую продуктивность. Получается, таким образом, явное противоречие: растение не выдерживает интенсивного использования, а без него невозможно получить от животных достаточно высокую продукцию. Для устранения этого противоречия имеется ряд мероприятий, которые позволяют при достаточной интенсивности использования трав поддерживать их урожай на высоком уровне. К таким Мероприятиям относятся: введение загонно-участковой системы выпаса, порционный выпас, чередование пастбищного использования с сенокосным, периодическое предоставление отдыха и
383
позднего начала использования, применение рациональных мер ухода за пастбищем (внесение удобрений, подсев трав, подкашивание неотравленных остатков и др.). Все эти мероприятия должны применяться в определенной системе — пастбищеобороте.
ЗАГОННО-УЧАСТКОВЫЙ И ПОРЦИОННЫЙ ВЫПАС
Пригонная и отгонная система использования пастбищ. В производственных условиях применяют 2 системы использования пастбищ: пригонную й отгонную. Пригонная система применяется в том случае, когда пастбища находятся вблизи скотного двора (0,5—1,0 км). При этом обычно скот для дойки и на ночлег пригоняют на скотный двор. Здесь же организуют, его поение, подкормку »концентратами, зеленой травой, силосом и т. д.
Отгонная система применяется при наличии в хозяйстве пастбищ, удаленных от скотного двора на 2 км и более. Скот при такой системе остается на отгоне в течение всего пастбищного периода. Здесь устраивают навесы для ночлега скота, для дойки, сооружают молочную, помещения для обслуживающего персонала и т. п. В последнее время эта система получила название системы летнего лагерного содержания скота.
Нередко на месте отгона возводятся капитальные сооружения с электродойкой, автопоилками и т. д. Лагерное содержание скота по сравнению с первой системой имеет ряд преимуществ. Скот здесь содержится в течение всего дня на свежем воздухе, пастбища вплотную подходят к месту отдыха и дойки скота; помещения, используемые только летом, находятся в более гигиеничном состоянии и т. п. Рядом с лагерными помещениями высевают кормовые травы для выпаса и зеленой подкормки, корнеклубнеплоды, бахчевые, силосные культуры для осенней, ранневесенней подкормки крупного рогатого скота и овец. Все это вместе взятое резко повышает продуктивность скота.
В пустынных и частично в степных и полупустынных районах широко распространен отгон скота на длительное время на сезонные (отгонные) пастбища (летние, зимние, осенние и др.). Особенно широко отгон применяется в Казахской ССР и на Северном Кавказе.
Способы пастьбы. Различают 2 резко противоположных способа пастьбы: вольный, или бессистемный, выпас, и загонный (участково-загонный, участковый), или системный, выпас. Более совершенным способом загонного использования пастбища является деление его на небольшие участки для однодневного стравливания или даже для стравливания в течение нескольких часов. Такой способ использования получил название порционного (полосного, нормированного) использования пастбищ.
При бессистемном, или вольном, выпасе отсутствует регулирование порядка использования пастбищ и отдельных его
384
частей. При системном выпасе пастбище делят на отдельные участки—загоны, которые стравливаются поочередно, по мере отрастания на них травы. Деление пастбища в процессе стравливания на отдельные участки — загоны — начали рекомендовать в Англии, Германии и Франции еще во второй поло* вине XVIII в. (Вуазэн, 1957; Клапп, 1956), но детальная разработка и обоснование отдельных приемов загонного использования были проведены только в текущем столетии как у нас в СССР (С. П. Смелов, И. В. Ларин, С. И. Ювенская и др.), так и за границей (в Германии — Фальке, Гейт, Вармбольд, Клапп, Кенекамп и др.; в Англии — Стэплдон, Джонс, Дэйвис и др., во Франции — Вуазэн и др.).
Сравнительная продуктивность пастбищ при вольном и загонном выпасе. В течение 1930—1934 гг. во всех природных зонах СССР было проведено свыше 30 опытов сравнения бессистемного (вольного) использования пастбищ с системным.
Вначале сравнивалось вольное использование с 4-загонной системой. Для опытов выделялись 2 стада с одинаковым числом животных, однородных по породному составу, возрасту и продуктивности. Для каждого стада отводился пастбищный участок одинакового размера, качества и урожайности. Одно стадо загонялось на участок, и животные на нем паслись вольно. Роль пастуха сводилась к тому, что он не давал животным уходить за границу участка. Пастбище второго стада было разделено на 4 части — загона, каждый загон стравливался отдельно первый раз и затем стравливалась отава по мере ее отрастания. Опыты проводились со всеми видами скота и даже с птицей (гуси).
В результате установлено, что при 4-загонной системе использования пастбищ можно прокормить больше животных и получить от них большую продукцию.
Установив явное преимущество 4-загонной системы перед вольным использованием, в следующей серии опытов (их было 10) поставили задачу установить большую эффективность стравливания пастбища, разделенного на 8 загонов, по сравнению с пастбищем, разделенным на 4 загона.
Результаты опытов показали, что при 8-загонной системе по сравнению с 4-загоннЬй можно, сократив (в среднем) на 16% площадь пастбища, получить примерно на 10% больше животноводческой продукции. Тщательно проанализировав те и другие опыты, установили, что при мелкозагонной системе использования пастбищ по сравнению с вольным их использованием можно прокормить на одном и том же участке не менее как на 30% больше скота, повысив при этом продуктивность животных не менее чем на 35 % •
В зарубежных странах получены близкие результаты (Клапп, 1956). Так, в сравнительных опытах, проведенных в Англии, продукцией с 1 га было прокормлено: при вольном
13 И. В. Ларин	385
стравливании — 304, при загонном — 395 и при более рациональном, с применением электроизгороди, — 543 коровы.
Преимущество загонного выпаса перед вольным, бессистемным, выявилось и во время применения его непосредственно в производстве. Загонный йЪшас в лесной и лесостепной зонах позволил увеличить надой молока; в степной, полупустынных и пустынных зонах — получить большие привесы, большее количество шерсти у овец, больше приплода и т. д. (И. В. Ларин, 1932, 1956; С. И. Ювенская, 1935; В. И. Евсеев, 1954 и др.).
В настоящее время загонный выпас широко применяется во всех странах Западной Европы и во многих хозяйствах СССР.
Примеры эффективности применения системного выпаса*. По исследованиям Холмса (1952), при мелкозагонной пастьбе молочных коров продуктивность пастбищ возросла вдвое (табл. 22).
Таблица 22
Годовая продуктивность пастбищ при различных способах использования
(по Холмсу, 1952 и Вуазэну, 1959)
Группа животных и способ использования	Годовая продуктивность с 1 га	
	переваримый протеин \кг}	крахмальные единицы
Молодняк крупного рогатого скота: экстенсивная пастьба (без деления на загоны)	  .	. .	330	2480
крупнозагонная пастьба		380	2890
Молочные коровы: экстенсивная пастьба 		381	2870
крупнозагонная пастьба 		570	3940
мелкозагонная пастьба 		' 760	5080
По обобщению немецкого опыта, произведенного Крамером, Лампетером и Паашем, и нашим выводам из их обобщений по сравнению с бессистемным использованием продуктивность пастбища в среднем ориентировочно увеличивается: при делении пастбища на крупные загоны (4—8 загонов) — на 25%, при делении на мелкие загоны (10—14 загонов) — на 45 и при порционной пастьбе (15 загонов и более) — на 59%. В табл. 23 показано, как по мере увеличения числа загонов уменьшается число затоптанных растений, загрязненность растительности калом и увеличивается коэффициент использования травы, что в результате и является основными причинами значительного увеличения продуктивности пастбища. Далее несколько подробнее показано преимущество загонного выпаса по нашим наблюдениям.
Большая эффективность загонного выпаса подтверждена и практикой колхозно-совхозного производства (колхозы им. Мичурина, «Переворот», «Фундамент социализма», им. Горького Московской области, «Новый путь» Пермской области, «Новый путь» Тульской области, им. Кирова Рязанской
* Для зоотехников.
386
Таблица 23
Факторы интенсивности использования пастбищ (обобщение немецкого опыта Крамером, Лампетером и ПааШем, по А. А. Андрееву и А. А. Зотову, 1966)
Показатели	Пастьба			
	бессистемная	в крупных загонах	в мелких загонах	порционная
Число загонов	1—2	4—8	10—14	12-15
Нагрузка скота за сезон	5-10	5—12	10-15	10-15
(в. ц ж.ив'ого веса на 1 га пастбища)				
Плотность выпасаемого	5-20	‘ 20—100	100-360	400-1000
поголовья (в ц живого веса на 1 га пастбищ)				
Продолжительность стравливания паст-	Постоянно	Очень долго	Свыше 1 дня	%—1 день
бища				
Время отдыха пастбища от стравливания ,	Исключено	Почти . исключено	Оптимально возможное	Оптимально возможное
Возможность выборочного поедания	Явно выражена	Еще большая	Ограниченная	Исключена
Потери от затаптывания	Значительные	Значительные	Заметные	Ограниченные
Загрязненность пастби-	Сильно вы-	Сильно вы-	Ограничен-	Ограничен-
ща калом и мочой	раженная	раженная	ная	ная
Поедаемость пастбищ-	60	75	87	95
ного корма (в процентах) *	(58—62)	(70—80)	(85—90)	(90-100)
Уход за травостоем	Ограничен-/ ный	Возможен	Хороший	Хороший
Скашивание излишка кормовых растений	Невозможно	Ограниченно возможно	Легко осуществимо и очень выгодно	Легко осуществимо и очень выгодно
Затраты на удобрение	-Отсут- ствуют	Незначительные	Высокие	Очень высокие
Продуктивность пастбища (в кормовых еди-	Около 1670	2505	3340-5840	4175—8350 и выше
ницах на 1 га)				
Примечание. Если считать, что при всех способах выпаса удобрения не вносились, то, исходя из коэффициента съеденного корма, ориентировочно получено с 1 га кормовых единиц (наши подсчеты): при бессистемной пастьбе—около 1670 (100%), при пастьбе в крупных загонах —2087 (125%), при пастьбе в мелких загонах—2420 (145%), при порционной пастьбе—2655 (159%).
13*
387
области, им. Жданова, «За родину» Белорусской ССР, им. Ленина Краснодарского края, им. Ленина Саратовской области, им. Калинина, «Кзыл-Чарва» Казахской ССР, совхозы «Омский», «Мясниковский» Омской области, «Красная пойма» Московской области, ряд колхозов Смоленской и Киевской областей, Армянской ССР и др.).
Причины пониженной продуктивности скота при бессистемном выпасе. При бессистемном стравливании пастбища или в том случае, когда отдельные части его используются в течение 15— 20 дней подряд, в составе растительности происходят чрезвычайно большие изменения. На природном пастбище в начале выпаса с весны животные, вполне естественно, будут стравливать только наиболее молодые и вкусные, лакомые травы, и в первую очередь те из них, которые хорошо отрастают ранней весной. В лесной зоне такими растениями являются: злаки — лисохвост, мятлик, тимофеевка, пырей, костер, ежа сборная и некоторые бобовые — чина, вика, клевер; в степной зоне —люцерна желтая, эспарцет, житняки, типчак и др.
При достаточно теплой весне эти растения, стравленные в первые дни выпаса, через 5—6 дней вновь отрастают на 7—10 см. Отросшие растения (отава) обычно более зеленые, сочные,и питательные, чем неотравленные. Животные будут поедать их охотнее, чем другие. При благоприятных погодных условиях такие травы в зависимости от района и типа пастбища могут дать за лето еще 2—9 невысоких отав. При вольном выпасе растения, стравленные в первые 7—10 дней выпаса, могут быть стравлены за лето 3—10 раз. Как было показано выше, растения, часто стравливавшиеся, резко понижают урожаи уже на следующий год, а на 3—5-й год совсем погибают.	'
Поедая в первую очередь' наиболее лакомые растения и их отавы, скот, естественно, будет обходить другие, менее привлекательные. Эти растения, а также часть растений, не поедаемых в первую очередь и не стравленных в первые 2—3 декады выпаса, по мере старения грубеют, становятся менее питательными. Неудивительно поэтому, что на пастбищах вольного выпаса даже с нормальной нагрузкой к середине лета более половины растений стоят неотравленными. Во вторую половину лета отава стравленных растений плохо отрастает, ее для животных не хватает, и скот поневоле начинает поедать еще ни разу не стравленные и находящиеся обычно в фазе цветения — плодоношения— осеменения растения, когда питательная ценность их в 1,5— 2,5 раза ниже питательной ценности молодой травы. Отсюда становится понятным, почему при вольном выпасе продуктивность животных во второй половине лета начинает резко понижаться.
В результате бессистемного использования видовой состав растений пастбищ, а равно и их продуктивность изменяются в худшую сторону. Как уже указано выше, под влиянием выпаса сначала выпадает высокорослое разнотравье и уменьшается Удельный вес хорошо поедаемых растений (злаков, бобовых), ко-388
торые затем совсем исчезают из травостоя, постепенно вытесняясь непоедаемыми или плохо поедаемыми растениями (в основном разнотравьем) или удовлетворительно — хорошо поедаемыми низкорослыми, низкооблиственными и малоурожайными растениями.
и На пастбище с хорошим кормовым составом трав (сеяном, пойменном и др.) при вольном выпасе и при нормальной нагрузке его животными, как показали специальные наблюдения С. И. Ювенской и И. В. Ларина, в середине лета всегда наблюдается исключительная пятнистость травостоя: пятна перетравленные, где все растения стравлены до самой поверхности почвы, чередуются с пятнами, где стоят те же сеяные растения, еще не тронутые. Gx весны животные здесь поедают растения не равномерно, а отдельными небольшими площадками. Эти площадки по мере отрастания отавы стравливаются вновь и вновь, а растения, уже чуть загрубевшие, остаются. К осени на таких пастбищах пятнистость большей частью уже мало выражена. Это объясняется тем, что-отавы на площадках, стравленных с вёсны, во вторую половину лета животным не хватает, и они вынуждены поедать уже перестоявшие растения. Таким образом, при вольном выпасе даже на хороших пастбищах во вторую половину лета животные получают корм низкой питательной ценности.
. Преимущества загонного выпаса. При системном загонном (участковом) выпасе пастбище используется отдельными небольшими участками с таким расчетом, чтобы на них было травы не больше чем на 5—6 дней; Так как животные пасутся на небольшом участке, пастуху нетрудно добиться того, чтобы были стравлены не только растения, поедаемые на пастбище в первую очередь (некоторые злаки, бобовые), но и другие безвредные для скота, в том,числе и значительное число видов разнотравья.
Многие виды разнотравья содержат больше питательных веществ, чем злаки, а иногда даже не меньше, чем бобовые травы (см. табл. 3). В молодом состоянии почти все растения из разнотравья поедаются животными удовлетворительно и даже хорошо, если на пастбище мало злаков и бобовых, поедаемых в первую очередь. Поэтому при стравливании разнотравья продуктивность животных не падает, а наоборот, повышается.
При правильном использовании пастбища на нем после первого стравливания остаются несъеденными только вообще непо-едаемые растения (горькие, сильнопахучие, колючие^ и т. п.), вредные и ядовитые. Все остальные должны быть стравлены не менее как на 60—70% от их массы. Все стравленные растения через 15—25 дней дадут отаву и при вторичном использовании будут вновь стравлены в молодом состоянии, обеспечивающем высокую продуктивность животных.
Все поедаемые скотом растения будут равномерно использованы и при последующих стравливаниях, вследствие чего пастбище долгое время может сохранять хороший кормовой состав
380
трав. Если к тому же систематически (или, по крайней мере, после первого и второго стравливания) после перегона животных на следующий загон-участок подкашивать несъеденные травы, то на пастбище не будут разрастаться вредные и непоедаемые растения. Таким образом, при участково-загонной системе в лесной и на севере лесостепной зоны в течение всего лета, а в более южных районах — значительную часть лета животные будут получать на пастбище молодую, высокопитательную траву. В конечном итоге это даст возможность на одной и той же площади прокормить больше животных и, что особенно важно, можно будет обеспечить весьма высокую продуктивность животных.
Число загонов. Для того чтобы урожай в последующие годы не уменьшался, а травостой не ухудшался, частое стравливание, как показано ранее, недопустимо; поэтому при каждом стравливании растительности загона трава должна отчуждаться только один раз. Животные легко стравливают траву высотой 8—10 см; поэтому, чтобы не допустить вторичного стравливания, необходимо держать животных в пределах загона столько дней, сколько потребуется, чтобы отава растений, стравленных в первый день выпаса, успела отрасти не более чем на 5—6 см. Многочисленные наблюдения показали, что отава многих трав, с весны отрастает в день на высоту 1,0—1,5 см. В середине и конце лета при стравливании трав в фазе цветения и позже отава отрастает медленно, и высоты 5—6 см у низкостравленных растений она нередко достигает только через 10—15 дней и более. Таким образом, весной и ранней осенью (часто при благоприятных погодных условиях в это время отава отрастает очень быстро) в загоне нельзя держать животных более 4—5 дней.
При глистных заболеваниях животных (диктиокаулезе, гемон-хозе и др.) надо особенно строго регулировать время пребывания животных в пределах загона. Личинки и яички диктиокаулюса, мониезии и других гельминтов больными животными выбрасываются с калом на пастбище и вместе с травой проглатываются животными.	'
Исследования Всесоюзного института гельминтологии (И. В. Орлов, 1937 и др.) показали, что личинки и яички, будучи проглочены животными в первые 6 дней пребывания их на пастбище, в организме животных погибают. Особенно опасны личинки в течение первых 1,5 месяца; далее жизнеспособность их понижается, и большая часть погибает, но некоторая часть личинок и яички сохраняют свою жизнеспособность в течение всего лета. Поэтому в щелях профилактики во избежание распространения глистных заболеваний недопустимо держать животных в пределах участка-загона свыше 6 дней. Исследования акад. М. М. За-вадовского (1935), И. В. Орлова (1937) и других показали, что личинки и яички быстро погибают при высоких температурах (45° и выше). Поэтому можно предполагать, что только в виде исключения в середине лета на юге степи, в полупустыне и с се-390
редины мая до сентября в пустыне, когда температура приземного воздуха нередко достигает 50° и больше, допустимо держать скот в одном и том же загоне свыше 6 дней.
Недопустимость содержания скота в пределах загона свыше 6 дней доказана прямыми опытами. Так, в опыте В. Балюры (1934) на бывш. Острогожской опытной станции Воронежской области, продолжавшемся 144 дня, все овцы до выпаса были заражены желудочно-кишечными глистами (из них сильно 52%) и, кроме того, 55% овец было заражено легочными глистами. В конце опыта при пастьбе в загоне в течение 6 дней овец, зараженных легочными (более опасными) глистами, обнаружено не было, осталось только слабое заражение желудочно-кишечными глистами (68%). В остальных вариантах опыта (постоянно на одном месте по 15 и 9 дней в загоне) зараженность овец глистами была большой (рис. 179). Следовательно, величина загона должна быть такой, чтобы в нем хватало травы для скота (даже в период наивысшего развития травостоя) не более чем на 6 дней.
Какое же количество загонов требуется для первого стравливания? В этот период животные в пределах загона могут быть не более. 6 дней. Естественно, что запас травы не более чем на 6 дней должен быть в загоне в период максимума развития травостоя, т. е. в конце первого стравливания на загоне, используемом при первом стравливании последним. В начале выпаса (на первом
До Выпаса
Паслась постоянно одном месте
Паслась' по 15дней загоне
Паслась загоне
по 9 дней
Паслась загоне
2
по 6 дней
Рис. 179. Значение системного выпаса в борьбе с глистными заболеваниями.
А — зараженность желудочно-кишечными глистами, Б — зараженность легочными глистами; 1 — сильно заражены, 2 — средне заражены, з — слабо заражены.
391
загоне), как показали опытные работы, нарастает травы только 25—40% от количества ее на загоне, используемом при первом стравливании последним, т. е. травы на первом загоне хватит всего на 1,5—2,4 дня. Следовательно, при первом стравливании животные будут находиться в среднем в пределах одного загона 4 дня[(1,5 + 6) : 2 = 3,75 дня; (2,4 + 6) : 2=4,2 дня; (3,75+4,2) : 2 = = 4 дня].
Первое стравливание начинается при кущении злаков, ветвлении бобовых и разнотравья и оканчивается в конце колошения — начале цветения. Этот период в зависимости от состава травбстоя и климатических условий района и года продолжается 20— 40 дней — меньше на сухих, быстро вегетирующих, однородных по видовому составу травостоях и более продолжительное время на разнообразных по составу, длительно вегетирующих травостоях (злаково-разнотравные, злаково-бобовые, злаково-разнотравно-бо-бовые травостои горных районов, комплексные пастбища полупустыни, бурьянистые залежи степи и т. п.). Таким образом, для первого стравливания надо выделять (20:4; 40:4)—от 5 до 10 загонов.
Если бы отава всегда отрастала с такой же энергией, как нарастает трава с весны, и продолжительность каждого следующего стравливания была бы равна первому, то тогда для всего пастбищного периода хватило бы того количества загонов (и площади), которое использовалось прй первом стравливании. В действительности, значительное количество отавы отрастает только после первого стравливания, вторая и последующая отавы (если они бывают) дают урожай намного меньший. Следовательно, загонов (и площадей), использованных при первом стравливании, для последующих стравливаний не хватит, нужны будут дополнительные загоны (площади).
По мере движения на юг отавность растений снижается, уменьшается возможное число стравливаний, в то же время увеличивается пастбищный период. Естественно поэтому, что число загонов по мере движения на юг должно возрасти. В данное время отавность растений изучена недостаточно полно, поэтому определить число дополнительных загонов (и площадей) для второго и последующих стравливаний точно невозможно. В то же время число загонов (и площадь) будет зависеть от характера дополнительного использования. Схемы расчетов определения числа загонов для некоторых зон СССР приведены далее. Здесь же можно только отметить, что необходимо иметь следующее число загонов: в лесной зоне и на севере лесостепи — не менее 16, в сухой степи и в полупустыне — не менее 24.
В пустыне скот содержится на пастбище круглый гоД, а растения пастбищ дают одну отаву и только при раннем (не позже колошения злаков и бутонизации бобовых и разнотравья) первом стравливании. Практически здесь только в немногих случаях растения природных пастбищ можно стравить 2 раза (эфемерово
392
кустарничковые, эфемерные и некоторые другие). Поэтому при использовании пастбищ в пустыне и при учете того, что в жаркий период года глистных заражений скота не будет и растения фактически после стравливания в это время не отрастают, надо иметь около 30 загонов.
Число загонов может быть в 2—-3 раза меньше указанного, но тогда при стравливании каждый загон следует делить на 2— 3 части.
Культурные пастбища в Эстонской ССР и Латвийской ССР для пастьбы коров обычно разбиваются не менее как на 20 загонов. В отдельных хозяйствах число загонов достигает 30 и более. При большом числе огороженных загонов (вследствие чего малых по площади) невозможно бывает производить механизированное подкашивание неотравленных остатков трав, вносить удобрения, разравнивать кал животных. Целесообразнее поэтому делить пастбища на большие загоны (не менее 5 га) и их огораживать, траву на таких загонах стравливать небольшими участками (на 1—2 дня выпаса), используя для этого переносную электроизгородь.
Следует отметить, что число загонов не зависит от числа животных в стаде, изменяется при этом только размер отводимого под выпас пастбища, а следовательно, изменяется и площадь загона. Указанный выше средний срок пастьбы скота в загоне при первом стравливании в 4 дня, а. также число загонов для первого стравливания (5—10 загонов)—это самые минимальные требования, которые необходимо соблюдать при стравливании пастбищ. При разделении пастбища на большее число загонов (будет и менйшая их площадь) скот будет иметь в загоне травы всего на 1—2 дня. Продуктивность его при этом не уменьшится, а увеличится. Таким образом, при определении площади и числа загонов средний срок пребывания скота в'загоне при первом стравливании в зависимости от типа пастбища принят в 1,5—3,5 дня.
Порционный способ использования пастбищ. В первые 1— 2 дня пребывания в пределах загона скот, стравливая наиболее любимые растения и более нежные их части, несомненно будет охотно поедать большое количество травы. На стравливание в последующие дни остается все меньшее количество нежных, хорошо поедаемых скотом растений и их частей, и скот с каждым днем набирает на пастбище все меньшее количество питательных веществ. Так, в опытах с молодняком крупного рогатого скота в Ренгене (Западная Германия; Клапп, 1956) была определена относительная продуктивность травы в различные дни пребывания молодняка в загоне (в_ процентах): в первые 1—2 дня—100, в следующие 3—4 дня — 73,5, в очередные 5—8 дней — 63,2, в последующие 10—30 дней —17,6 и при пребывании свыше 30 дней — 10,3.
На пастбище, высота травостоя которого в начале выпаса составляла 10 cjh, в опытах Джонстона — Уоллеса в США (Вуазэн, 1959) было потреблено в день коровой: в первые 3 дня — по 14,5 кг
393
(в сухом веществе), в следующие 3 дня — по 9,0 и в последующие 3 дня — 4,5 кг.
На молочной продуктивности срок пребывания в загоне сказывается не так резко, но все же в опытах Катхадуриана во Франции (Вуазэн, 1959) на 5-й день она понизилась на 10% и на 7-й день — на 15 %.
Для выравнивания суточной продуктивности животных необходимо делить пастбища на небольшие участки с таким расчетом, чтобы на них имелось травы на несколько часов выпаса или только на один день, т. е. применять порционный способ использования травостоя.
Примеры применения порционного выпаса *. Порционный способ использования травостоя в последние годы начинают применять в ряде стран (Англия, 1ГДР и ФРГ, Новая Зеландия, Чехословакия и др.). В Чехословакии порционный выпас осуществляется так. Для выпаса скота отводится узкая полоса такой ширины, чтобы животные не могли загрязнять и затаптывать травостой. В зависимости от вида и высоты травостоя эта ширина для выпаса коров колеблется от 60 до 80 см. Длина полосы рассчитывается по числу животных в стаде с тем, чтобы они не мешали- друг другу. При выпасе коров на 1 голову отводится полоса в 2 м. Отвод полосы осуществляется переносной электроизгородью. После стравливания травы в полосе пастух отодвигает электроизгородь дальше. Изгородь переносится в течение дня на одно и то же расстояние несколько раз. Постоянным перемещением электроизгороди и отводом узкой полосы создается своего рода передвижной травяной желоб, трава в котором используется животными так же, как она поедается в кормушках. Чехословацкий научно-исследовательский институт провел сравнение полосного порционного выпаса с кормлением коров скошенной травой в стойле. При полосном методе ежедневная экономия на подвозе зеленой травы для стада в 100 коров составила 2 человеко-дня и 0,5 машино-дня (со всеми уборочными и транспортными средствами). На устройство электроизгороди для 100 коров израсходовано 3500 крон, а экономия на подвозе кормов достигла 5500 крон в месяц. Таким образом, затраты на изготовление электроизгороди окупаются за 17 дней.
В производственных опытах А. В. Сау (1967) в Эстонской ССР для порционного стравливания отводится полоса в 30—40 м.
В Новой Зеландии на показательной ферме Ваймата в огороженных загонах на стадо в 75 коров, а временами и на весь скот фермы (75 коров + 28 1—2-годовалых телок, 8 свиноматок с приплодом и 16 овец) отводится для стравливания полоса размером 50 X 120 м (!/4 загона). На ферме с 1938 г. в качестве корма используется только трава (выпас, силос и сено). Скот выпасается в огороженных загонах круглый год. Начиная с 195Г г., применяется указанный порционный выпас. При переходе на него продуктивность пастбища по сравнению с применявшимся загонным выпасом повысилась на 15% (Бейтс, 1956).
По опытам в Англии и Шотландии, использование отгороженной полосы травы из расчета на день по сравнению с обычным стравливанием травы по загонам увеличивало продуктивность пастбищ на 20—25%.
В трехгодичных опытах, проведенных в Институте животноводства в Думмерсдорфе (Моор, Каздорф, Стедеч, 1958), при порционной пастьбе использовано коровами на 23,7% меньше площади пастбищ и получено на 24,5% больше молока, чем при загонной. Порционная система хороша и тем, что она дает возможность оптимально использовать травостой. Так, по исследованиям Джонстона-Уоллеса (1950), при загонном выпасе в 1-й день
* Для зоотехников,
394
стравливания корова поела 68 кг, после стравливания 50*% травы — 35,5 кг и после использования 75% травы — только 15,0 кг, тогда как при порционной пастьбе травостой использовался почти без остатка.
При порционной пастьбе скот ежедневно получает свежую траву, вследствие чего в течение всего периода пастьбы он поедает почти одинаковое количество корма и удои молока у коров не понижаются. В опытах Клаппа (1956) при трехдневном пребывании коров на загоне максимальные удои (16,0—17,5 кг молока на корову) были в середине июня, а затем они временами падали до 13,5 кг в день. При порционной пастьбе (ежедневный перегон коров) удои молока в течение всего опыта были одинаковыми (падение удоев не превышает 1,5 кг).
По нашему поручению, Э. Петцольд в 1958 г. в государственном хозяйстве Гейлсдор (ГДР) провел специальный опыт, в котором сравнивалось использование молодняком крупного рогатого скота сеяного пастбища при загонной и порционной пастьбе. При загонной пастьбе скот находился в загоне 5—7 дней, при порционной пастьбе участок для выпаса сменялся ежедневно. При загонном выпасе на молодой и невысокой (10—12 см) траве молодняком было использовано на 20,9% площади пастбищ больше, а при содержании на более старой траве (высота 50 см) — на 100% больше по сравнению с площадью пастбища, использованной при порционном выпасе.
Об эффективности порционного выпаса говорят и данные, приведенные в. табл. 23.
По исследованиям в совхозе «Красная пойма» (И. П. Бондаренко и др., 1963), при порционном стравливании пастбища в пойме р. Оки (отводилась площадь на один день) в среднем по 4 опытам коровами было поедено травы на 13,1%, больше, чем при стравливании в обычных загонах.
В наших условиях порционный полосной выпас типа чехословацкого следует практиковать при использовании на выпас кормовой капусты и при использовании высокого травостоя (40 см и выше) однолетних и многолетних трав.
При многократном стравливании высокоурожайных многолетних трав, когда выпас начинается при высоте 10—20 см, целесообразно применять загонную систему с таким расчетом, чтобы в загоне или полосе поедаемой травы хватило на 1—2 дня.
Площадь загона *. Площадь загона зависит от числа животных в стаде, количества травы, которое требуется для стада в период пребывания в загоне, и количества (урожая) поедаемой травы с гектара. Площадь пастбища для стада, число загонов и их площадь устанавливаются путем расчетов потребности в корме по отдельным циклам стравливания. При этом учитывается, что во влажных районах (зонах) часть пастбищной территории выкашивается на сено и отава затем используется на выпас, а в сухих районах часть пастбищной травы используется однократно позже цветения, когда количество поедаемой массы, собираемой скотом, понижается. В качестве примеров такие расчеты показаны в табл. 37—39.
Анализ этих таблиц, а также расчетов, приведенных в работе «Пастби-щеоборот» (И. В. Ларин, 1960) ^показывает, что во .всех случаях площадь пастбища должна быть больше, чем надо было бы отвести, исходя из теоретических выкладок (потребность стада в траве на один день, помноженная на число животных в стаде и число дней выпаса, а затем деленная' на урожай в ц с 1 га): на сеяных пастбищах —на 17—34%, в среднем на 25%, и на природных пастбищах —на 20—50%, в среднем на 30%. Учитывая эти соображения, в табл. 24 показаны площади пастбищ на стадо в 100 коров, или 600 овец, или 75 лошадей по прямому расчету с прибавкой в 25 и 30%. При таком расчете площадь загонов равна: на природных пастбищах в лесной зоне — 6—13 га, в лесостепной — 8—12, в степной — Ю—30, в полупустыне —16—43, в пустыне — 33—132 га; на сеяных пастбищах в лесной зоне — 1—2 га и в лесостепной — 2—4 га.
♦ Для агрономов и зоотехников.
395
Общая схема использования пастбищ по зонам*. В лесной зоне, как указано выше, растительность пастбищ стравливается 3—7 раз. Стравливание начинается при высоте травостоя 10—12 см. Первое стравливание продолжается в общей сложности в среднем около 20 дней (до начала цветения растений). В это время используется (при правильном расчете площадей) 50—70% загонов. Затем скот возвращают на отаву, и растительность в загонах стравливают вновь в той же последовательности.' Растительность остальных загонов скашивают на сено (или силос) не позже начала цветения или же растительность половины оставшихся загонов скашивают до цветения, а другой половины —в цветении. Отаву этих загонов стравливают после стравливания отав неподкошенных загонов.
Если отава на последних загонах начинает грубеть, а на первых загонах отросла новая, скот возвращают на первый загон для 3-го стравливания, а огрубевшую отаву скашивают на сено. Четвертое и последующие стравливания проводят при отрастании отав и также последовательно, начиная с первого загона или загона, на котором отавы выросло больше (табл. 25 и 26)/
Таблица 24
Примерные площади пастбищ и загонов из расчета на 100 коров, или 600 овец, или 75 лошадей
Зона	Продолжительность пастбищного периода (дней)	Требуется на стадо (ц)	Урожай (ц/га)	Требуется (га)		► Всего (га)	Число загонов	Величина загона (га)
				по прямому расчету	прибавка			
Природные пастбища
Лесная		130	1560	8—20	78—195	25-58	411—253	20	6-13
Лесостепная (север) ....	160	1920	6-15	128—320	38—96	166—416	20	8-21
Степь 		200	2400	4—10	240—600	72—600	312-912	30	10—30
Полупустынная	250	3000	3—8	375—1000	115—300	490-1300	30	16-43
Пустынная. . .	366	4380	1—4	1095-4380	—	1095-4380	33	33—132
Лесная'. . . . .	Сеят 130	ьсе па( 1560	зтбища 30—60	' из много. 26—52	летних л 6—13	прав 32-65	30	1—2
Лесостепная . .	160	1920	20—40	. 48—96	12—24	60-120	30	2-4
Примечания. 1. Дневная потребность стада указанного размера принята в 12 ц травы (в переводе на воздушно-сухую массу — сено).
2. О размере прибавок см. в тексте.
3. Число загонов {принимается, исходя из необходимости более рациональных приемов стравливания. В натуре их можно выделять в 2—3 раза меньше, но тогда при стравливании надо загоны делить не менее как на 2—3 части.
На следующий год стравливают сначала растительность загонов, пригодных для выпаса (почва подсохла, трава достигла соответствующей высоты). При всех равных условиях пригодности для выпаса в первую очередь стравливают загоны, использованные в предыдущем году при первом стравливании последними,- или растительность загонов, использованную в предыдущем году на заготовку сена.
♦ Для зоотехников.
396
Таблица 25
Схема стравливания растительности сёяных пастбищ долголетнего пользования в Прибалтийских республиках
Таблица 26
Схема стравливания растительности улучшенных суходольных пастбищ лесной зоны
Стравливание	Загоны	
	1-5	|	6-10	11-15	|	16-20
	(1-5)	(6-10)
1-е 2-е 3-е 4-е		Скашиваются до цветения /
		
		
		
		
Примечание. При 4-м стравливании сначала стравливается, отава травостоя подкошенных загонов. При быстром отрастании отавы на 11 — 20-м загонах она стравливается 2 разд: после 2-го и после 3-го (или 4-го) стравливания травы 1 — 10-го загонов.
Система подкашивания части пастбища на заготовку зимних кормов и использования затем отавы с подкошенной части во вторую половину лета широко применяется в ГДР. Так, в кооперативе «Дружба» при внесении больших доз азота в среднем за 5 лет количество скашиваемой травы распределялось в течение лета по отдельным стравливаниям (в процентах от урожая трав в данном цикле стравливания): в первом цикле — 31, во втором цикле — 32, в третьем — 23 и в четвертом — 14.
В степной зоне СССР растительность пастбцщ стравливают 2—3 раза в лето. Как только растения достигнут 8—10 см, начинается стравливание их по загонам. Первое стравливание продолжают до тех пор, пока отава не отрастет до высоты не менее 8—10 см (стравливают растительность 30—40% загонов). Скот возвращают на первый загон и начинают стравливать отаву. Так как вторая отава отрастает не ранее августа, то после стравливания первой отавы используют загоны, растительность которых
397
с весны еще не была стравлена. Стравливают растения этих загонов до отрастания второй отавы, затем скот вновь перегоняют на первый загон. Третье стравливание заканчивают на загонах, растительность которых с весны и летом еще не была стравлена. Так же стравливают растительность пастбищ и в полупустыне (табл. 27).
Таблица 27
Схема стравливания растительности пастбищ в степи при трехгодовом пастбищеобороте
Стравливание	Загоны		
	1-9 (1-5)	10-18 (6-9)	19-27 '(10-13)
1-0 2-е 3-е			
			
	1		
Примечание. По этой же схеме стравливают растительность пастбищ в полупустыне, но загонов здесь обычно бывает больше.
В степи в середине лета часто трава засыхает, поэтому здесь необходимо иметь на этот период пастбища с растительностью, менее подверженной выгоранию (овражные пастбища, бурьянистые залежи, отавы сенокосов, пойменные луга, сеяные однолетние травы), или же подкармливать скот силосом.
Ц лесостепной зоне пастбище стравливают 3—4 раза. Если здесь на всей площади можно проводить сенокошение, то пастбище используют так же, как в лесной зоне, но на сено или на силос выкашивают растительность не менее 50% загонов. На таких пастбищах устанавливают смешанное, сенокосно-пастбищное использование. На пастбищах, где сенокошение невозможно, растительность загонов стравливают в такой же последовательности, как в степной зоне.
В пустыне вследствие малой продуктивности пастбищ за стадом (отарой овец) закрепляют более 1000 га. Разбивать эту территорию на отдельные участки-загоны с постановкой разграничительных знаков невозможно. Однако и здесь лучшие чабаны — Герой Социалистического Труда Усырбай Куйбатыров и другие — строго применяют загонно-участковую систему выпаса. Пастбища у колодца делят между двумя или четырьмя отарами и, кроме того, ближайшую сторону к колодцу оставляют под выпас транспортных животных (верблюдов). Растительность пастбища используют отдельными полосами, а в пределах полосы чабаны отводят участок на 1—3 дня пастьбы; растительность этого участка стравливают вкруговую (Н. Т. Нечаева и И. А. Мосолов, 1953, 1954; И. В. Ларин, 1960).
ТЕХНИКА СТРАВЛИВАНИЯ ПАСТБИЩ
Стравливание пастбищ внутри загона. На пастбищах с огороженными загонами скот впускают в загон и оставляют на нем без пастухов на такое время, пока там не будет вытравлена вся трава (но не более 5—6 дней). Роль пастуха или скотника, доярки, телятницы, свинарки заключается в том, чтобы напоить животных, дать им в случае необходимости подкормку и т. п.
При стравливании травы в неогороженных загонах распускать
398
стадо по всему загону можно только тогда, когда он небольшой (на хороших пастбищах на стадо в 100 коров — не свыше 1,0— 1,5 га). Для того чтобы животные стравили траву равномерно, надо возможно шире практиковать стравливание «из-под ноги». В этом случае пастух медленно идет впереди стада и задерживается на площадках, где много хорошей травы. Подпасок идет позади, не дает животным отставать и разбредаться в стороны^ Пройдя загон в одном направлении, пастух поворачивает Ътадо обратно и гонит по свежей траве. Может быть применен прием использования пастбища отдельными частями — площадками. В этом случае стадо распускают на площади 1,0—1,5 га, и после использования травы на этом участке пастух (пастухи) передвигает стадо на такой же соседний.
Однолетние травы следует использовать только небольшими участками. При обильном травостое животные много травы затаптывают и даже выдергивают с корнем. В 1-й день выпаса для стада в 100 коров огораживают переносной электрической изгородью участок не более 0,50—0,75 га. На следующий день траву с утра дотравливают и затем переднюю стенку изгороди передвигают, захватывая новый участок размером не более 0,5 га. На 3-й день заднюю стенку изгороди передвигают на границу второго участка, с утра траву на нем дотравливают и переднюю и боковые стенки передвигают на новый участок и т. д.
При отсутствии переносной изгороди траву стравливают на таких же небольших участках, но пастух становится впереди стада, не давая ему двигаться вперед, а подпасок сдерживает стадо с боков и сзади. В первые 4—5 дней стадо с утра загоняют на старые участки, что дает возможность очень хорошо использовать все остатки. Далее во избежание заболеваний животных глистными болезнями стадо начинают подгонять к пастбищу по прогону, но опять же стравливая отдельные площадки так, чтобы они были использованы достаточно полно. Такой способ, как показала практика, позволяет использовать однолетние травы почти без остатка, и в то же время продуктивность животных оказывается не меньше той, которая получается при использовании трав в скошенном виде — в кормушках.
Целесообразность выпаса скота на небольших загонах сеяного пастбища подтверждается нашими специальными наблюдениями и М. С. Афанасьевой: холостые проходы коров по пастбищу (без сощипывания травы) оказались значительно меньшими при выпасе коров на загоне в 1,4 га по сравнению с выпасом на загонах в 3—6 га. Стадо в 100 коров или отара овец в 600—800 голов может свободно выпасаться на площади 0,8—1,0 га, а при очень хорошем травостое — даже на площади 0,5 га.
Форма (конфигурация) загона. На огороженных пастбищах форма загона зависит прежде всего от конфигурации местности и правильной организации территории пастбища, а также и от затрат труда на огораживание и стоимости материалов на
399
изгородь. Наиболее экономичны и хозяйственно целесообразны прямоугольные загоны с одинаковыми сторонами или вытянутые от прогона или от речки, используемой для водопоя. При регулировании движения стада по пастбищу, не имеющему изгородей, необходимо, чтобы животные не мешали друг другу и стравливали траву равномерно. Специальные опы^ты показали, что ширина разворота стада в 100 коров, когда они двигаются по пастбищу, должна быть не менее 100—125 м (на корову — 1,0—1,25 м), на 100 овец — 15,0—20,0 м (на голову — 0,15—0,20 м) и на 100 голов откормочной группы свиней—30—35 м (на голову — 0,3—0,5 м). При движении стада в обратную сторону желательно захватывать и часть неотравленной полосы, поэтому ширина загона не должна быть меньше (по расчету на 1 голову): для коров — 0,2 jw, для овец — 0,3 и для свиней — 0,6 м. Длина загона произвольная, но все же не больше 600—800 м. Таким образом, для 100 коров площадь загона будет равна 5, 10 и 15 га при ширине 250 м и длине 200, 400 и 600 м. При большей площади загона ширина его берется в 400—500 лг,. и тогда форма загона для 20 и 40 га будет:'500X400 м и 500X800 м.
Наиболее удобно стравливать загоны прямоугольной формы, но это не является обязательным, так как во многих случаях границы загонов больше естественные (овраги, реки, болота и т. п.), имеющие неопределенные очертания.
Отграничение одного загоиа от другого. Один загон от другого может быть отделен изгородями, кучами дерна, вехами и естественными границами.
Изгороди желательно устраивать на всех пастбищах длительного пользования и в первую очередь на сеяных и окультуренных природных пастбищах. После постановки изгороди труд по обслуживанию стада сократится в несколько раз, не будет потрав соседних участков и в то же время отдельные участки пастбища будут использованы в строгой последовательности. Изгороди могут быть постоянными (рис. 180), установленными на много лет, переносными и комбинированными (по границам пастбища и прогонам или только прогонам — постоянные, а внутри — переносные). Постоянные изгороди могут быть жердяными, проволочными и комбинированными. Обычно их делают высотой 1,0—1,3 м_ с расстоянием между столбами 3—5 м. На столбы снизу натянута проволока в 3 ряда и сверху 1—2 ряда жердей. В изгороди устраивают проходы для перегона скота из одного загона в другой на водопой. Проходы устраивают в виде съемных жердей в 2—3 ряда или ворот.
Наиболее удобными и выгодными являются электроизгороди («электропастухи»), широко применяемые в последние годы (рис. 181). При прикосновении животного к проволоке цепь электрического тока замыкается через тело животного. Получив «удар», животное отскакивает от проволоки. Применение электрической изгороди в племсовхозе им. 10-летия Октября Чернигов-400
Рис. 180. Схема разделения пастбищ на загоны постоянной жердяной _	изгородью.
Рис. 181. Пастьба скота при электрической изгороди и схема устройства прибора для передачи электрического тока ъ проволочную изгородь («электропастух»).
1 — выключатель, 2 — батарея, 3 — трансформатор, 4 — якорь прерывателя, 5 — пружина, 6 — пружина прерывателя, 7 — пру-жпна,в — маятник прерывателя, 9 — провод вагонной изгороди, ,10 — провод тона высокого напряжения, 11 — конец провода тока низкого напряжения..
ской области за пастбищный период на каждые 100 коров дало экономию в 86 руб. В зерносовхозе «Гигант» Ростовской области на пастьбе 10 стад коров (по 100 голов в стаде) было занято 30 человек. После применения электроизгороди для обслуживания каждого стада оставили по одному человеку, т.’ е. производительность труда повысилась в 3 раза. Ежемесячная экономия фонда зарплаты от введения «электропастуха» составляет 2620 руб.
При отсутствии изгородей загоны могут быть отделены кучами земли и вехами, которые ставят на расстоянии нескольких десятков и даже сотен метров одна от другой. Можно обойтись небольшим количеством вешек, перенося их со стравленного участка на границы вновь стравливаемых.
Во многих случаях можно отделять один участок-загон от другого, пользуясь естественными границами (овраги, реки, болота, группы кустов или деревьев, дороги и т. п.). В этом случае загоны-участки будут неправильной формы, неодинакового размера. Отклонения на 30—40% от средней величины загона вполне допустимы. Однако и в данном случае необходимо, чтобы на загоне наибольшей площади в период максимального развития травы (в конце первого стравливания) запас ее на стадо был не более как на 6 дней стравливания. На рис. 182'дана схема разделения пастбища на загоны по естественным границам.
Рис. 182. Схема размещения четырехпольного 16-загонного пастбищеоборота по естественным границам.
I—IV — поля пастбищеоборота, 1—16 — загоны; а — стойбище, б — водопой.
402
Устройство изгородей*. В Эстонской ССР наиболее приемлемым считается огораживание загонов и скотопрогонов колючей проволокой. Наружные изгороди делают из жердей, расположенных в 3 ряда на высоте от земли 45—50, 75—80 и 105—110 см, а межзагонные изгороди из двух рядов проволоки — на высоте 55—60 и 95—105 см. Проволоку прибивают к столбам или кольям, вбитым в землю на расстоянии 3—4 м. В последние годы успешно применяются железобетонные столбы.
Электроизгородь состоит из аппарата — датчика электрических импульсов высокого напряжения, источников электрического тока, опор с изоляторами, стальной оцинкованной проволоки (1—1,5 мм толщиной) и заземляющей штанги.	>
Опоры (стойки) деревянные, железные или комбинированные, железобетонные, высотой 1,1—1,5 м. Интервалы между стойками 4—5 м, для электрических изгородей — до 10 м.
Электроизгородь устраивают из одного ряда проволоки: для крупного рогатого скота — на высоте 80—90 см от земли, для овец — 35—40 см и для свиней — в 2 ряда от земли.
Применяется несколько способов установки электроизгородей: 1) постоянные изгороди устанавливают только по прогонам или по границам всего пастбища; в этих двух случаях участки (загоны) для стравливания на 1—3 дня огораживают переносной электроизгородью; 2) все загоны обтягивают постоянной проволокой, прикрепленной на столбах, и электроток пускают на загоны по мере их использования. При порционной пастьбе внутри этих загонов пользуются переносной электроизгородью.
Комбинированное использование пастбищ различными видами скота. Уже в середине XVIII в. шведский ученый Линней и его ученики (Кальм, Хагестрем, Лидбек и др.) изучили поедаемость различными видами скота 667 видов растений. Эти исследования показали, что больше всего растений поедают козы (88% из числа изучаемых) и овцы (78%), а меньше всего —свиньи (67%). Эти выводы были затем подтверждены изучением поедаемости 4730 видов растений СССР (И. В. Ларин, Ш. М. Агабабян, Т. А. Работ-нов и др., 1950, 1951, 1956).
Овцы, лошади и крупный рогатый скот более или менее одинаково поедают злаки и бобовые, хуже злаки используют верблюды. В поедании растений различных видов основных семейств из группы разнотравье наблюдается большая разница. Так, например, из числа изученных видов семейства маревых отлично и удовлетворительно поедаются: верблюдами — 86% видов растений, овцами — 74, лошадьми — 63 и крупным рогатым скотом—40%.
Учитывая специфику поедания отдельных растений, а равно и высоту скусывания их животными, в европейской практике уже давно применяют совместный выпас или же используют одно и то же пастбище последовательно для животных различных видов. В немецких хозяйствах часто выпасают лошадей вместе с крупным рогатым скотом, причем известный луговод Фальк указывает, что лошади должны составлять 10—12 и не свыше 15% от числа крупного рогатого скота.
* Для зоотехников.
403
Во многих хозяйствах Латвийской ССР и Эстонской ССР долголетние хорошие культурные пастбища используются так: 1-й день на загоне пасут высокоудойных коров, 2-й — менее продуктивный крупный рогатый скот, 3-й день — лошадей.
Проведенные в СССР и других странах опыты показывают, что комбинированный выпас, повышая коэффициент использования пастбищ, значительно увеличивает их емкость. Особенно целесообразен комбинированный выпас при разнообразном ботаническом составе травостоя пастбищ. В этом случае последовательное или совместное использование пастбищ крупным рогатым скотом и овцами, крупным рогатым скотом и лошадьми, крупным рогатым скотом и верблюдами и т. д. увеличит их емкость не менее чем на 20%.
Несмотря на значительную эффективность использования одного и того же пастбища различными видами животных, оно может быть допущено только в том случае, когда для этого нет никаких препятствий со стороны ветеринарно-санитарного надзора. Точно так же не всегда возможно организовать последовательное или совместное использование одних и тех же пастбищ в силу организационных условий, так как часто отдельные виды скота содержатся зимой и летом в значительном удалении друг от друга.
Опыты с комбинированным использованием пастбищ*. Первые опыты с использованием пастбищ различными видами скота были поставлены бывш. Букеевским опытным полем в песчаной полупустыне в окрестностях Урды Уральской области (А. Н. Салин и П. И. Жугина, 1933). Пастбище использовалось отдельно лошадьми, крупным рогатым скотом и верблюдами и вместе всеми видами животных. Лошади и крупный рогатый скот хорошо использовали злаки, но первые удовлетворительно поедали и сложноцветные; верблюды лучше злаков поедали сложноцветные. В среднем за 3 года опыта при совместной пастьбе коэффициент использования увеличился в 1,5 раза.
Наиболее полно опыты комбинированного использования целинной степи и залежей были поставлены во Всесоюзном институте овцеводства и кдзоводства в 1934 г. (Н. П. Поляков, 1935).
В результате опытов при пастьбе сначала овец, а затем крупного рогатого скота емкость пастбища увеличилась на 21—25%, а при пастьбе сначала крупного рогатого скота, а затем овец — на 35—40% по сравнению с выпасом одних только овец. Опыты В. Г. Танфильева (1939) на затырсо-ванном пастбище также показали явное преимущество пастьбы овец и за ними бычков по сравнению с раздельной пастьбой овец, бычков и конского молодняка. .
Опыты в Украинском научно-исследовательском институте животноводства степных районов (Аскания-Нова) установили большое преимущество поочередного использования люцернового пастбища овцами и крупным рогатым скотом, чем одним из этих видов скота. В опытах Воронежской ветеринарной станции при использовании клевера, отавы и стерни свиньями и затем крупным рогатым скотом коэффициент использования пастбищ увеличился на 8—9%. В последнем опыте выяснилось, что крупный рогатый скот поедает траву после свиней нормально. Однако станция рекомендует сначала пасти крупный рогатый скот, так как он меньше повреждает растений и после него лучше отрастает отава.
* Для зоотехников.
404
Опыты Г. М. Штоля (1935) в колхозах Ростовской области показали, что на каждых 2 га сеяных пастбищ после выпаса коров можно прокормить еще 5 овец; при этом они будут более упитанными, чем при пастьбе на низкоурожайных природных пастбищах.
Особенно важно применение этого способа пастьбы при разделении коров на группы по молочности. Опыт такого порядка был проведен на бывш. Западной областной станции животноводства (Смоленская область). При выделении высокоудойных коров в самостоятельное стадо в среднем по всему стаду коровы дали на 0,7 л молока больше, чем при пастьбе всех коров в одном стаде.
По наблюдениям А. Д. Обуховой (1957), подсосные матки используют многолетние и однолетние сеяные пастбища в среднем в 1,5—2,0 раза менее интенсивно, чем ярки. Поэтому вполне возможна пастьба ярок вслед за матками нагульных отар.
Комбинированное использование (совместное или поочередное) пастбища различными видами скота широко распространено во многих странах Западной Европы и Америки. Проф. Клапп (1956) отмечает, что переход от выпаса овец к смешанному использованию природных пастбищ в Англии повысил их продуктивность вдвое.
Попеременное использование различных типов пастбищ в течение суток*. Практикой кормления животных в стойловый период давно доказана необходимость скармливать им разнообразные корма: сено, корнеклубнеплоды, силос, концентрированные и минеральные корма. Разнообразное кормление весьма полезно и в пастбищный период, поэтому опытный пастух старается в течение суток использовать 2—3 типа пастбища. С утра скот пасут на участках с более сухой растительностью, затем с более влаголюбивыми растениями. После полуденного перерыва стравливание вновь начинается с сухих угодий. Если имеются только сеяные пастбища, то с утра скот пасут на многолетних травах, а затем на более сочных однолетних, или однолетние травы используют в качестве зеленой подкормки в стойле. При наличии природных и сеяных пастбищ из многолетних и однолетних трав стравливают их поочередно, скот пасут на природных пастбищах, а подкармливают сеяными травами.
Во избежание заболевания животных тимпанитом необходимо строго соблюдать чередование в использовании злаковых и бобовых трав. Особенно часто скот болеет тимпанитом при поедании люцерны, донника, несколько меньше при поедании клевера красного и почти не заболевает на эспарцетовых пастбищах. Зарегистрированы были заболевания тимпанитом на зеленях ржи, сочных отавах однолетних трав. При наличии в хозяйстве люцерны или донника в первые 3—4 дня на них пасут в течение дня в общей сложности не более 1 часа, каждый раз не более 10 минут, и даже через 2—3 недели пасут в день не свыше 2,5—3,5 часов, не более 30 минут каждый раз. С утра непременно пасут скот на природных или злаковых сеяных пастбищах, использование которых чередуют со стравливанием люцерны и донника.
При попеременном стравливании различных типов пастбищ, помимо значительного увеличения продуктивности животных, повышается и коэффициент поедания трав. Использование пастбищ из ксерофильных^ злаков в лесостепи и степи повышается на 20—30% при правильном сочетании их стравливания с сеяными (с люцерной, эспарцетом). В то же время необходимо иметь в виду, что перекорм скота концентратами, зеленой подкормкой может резко снизить коэффициент использования не только природных, но даже п хороших сеяных пастбищ. Нередки случаи, когда на прекрасных клеверо-тимофеечных выпасах коровы с живым весом около 600 кг и удоем 15—20 л в' сутки при обильном кормлении концентратами и зеленой подкормкой поедают на пастбище только по 20—25 кг зеленой травы. В то же время правильно стравленная трава (пастьба в загонах один день й использование остатков менее продуктивными
* Для зоотехников.
405
группами скота) подобных пастбищ содержит все необходимые питательные вещества для получения указанных удоев без какой-либо подкормки в стойле. Это подтверждается практикой СССР и зарубежных стран. Так, в опытном хозяйстве «Римейкас» Латвийского института животноводства в 1957 г. на хороших сеяных травах в среднем за пастбищный период без подкормки концентратами получен удой молока по 21 кг в сутки от каждой коровы (II. П. Поммерс, 1959).
Предварительное весеннее подтравливание пастбищ. Этот способ использования пастбищ был разработан В. И. Евсеевым (1954) в Оренбургском научно-исследовательском институте молочно-мясного скотоводства. Он заключается в том, что травостой пастбища стравливается с весны не полностью, а только па 40—50% от запаса массы. В. И. Евсеев указывает, что это дает возможность не только избежать отрицательного последействия полного весеннего стравливания, но и предотвращает дальнейшее быстрое старение и загрубение травостоя, позволяя тем самым использовать пастбище длительное время.
В процессе весеннего использования в первую очередь стравливается более высокие побеги, что усиливает образование новых побегов. Опыты В. И. Евсеева показали, что при подтравливании урожай поедаемой скотом травы увеличивается в 1,5—2,0 раза, улучшается ее химический состав, вследствие чего повышается продуктивность животных. Для степи Юго-Востока он рекомендует в зависимости от типа пастбищ производить подтравливание в течение 15—25 дней в такие сроки: типчаково-полынные пастбища — с 25 апреля по 12 мая, ковыльно-типчаково-разнотравные — с 5 по 28 мая, житняково-полынные — с 3 по 25 мая, луговые западины — с 1 по 27 июня, пырейные залежи — с 20 мая по 12 июня. После подтравливания травостой пастбища, начиная с первого загона, стравливается уже полностью.
Способ этот применим в степи только в том случае, когда имеется один тип пастбища или несколько типов, значительно различающихся (не менее как на 25—30 дней) по времени начала стравливания. Например, при наличии типчаково-полынных пастбищ начинать подтравливание можно 25 апреля, а луговых западин — 1 июня. При небольшой разнице в сроках начала стравливания за время подтравливания первого типа, пастбищ растительность второго типа будет в хорошо развитом состоянии, и подтравливание не сможет вызвать усиленного побегообразования.
Предварительное раннее весеннее подтравливание пастбищ, но в течение всего 10 дней начинает применяться в Эстонской ССР и Литовской ССР.
В Латвийском институте земледелия П. П. Поммерс (1962) разработал оригинальный метод рационального использования травы пастбищ. Для того чтобы обеспечить достаточное количество корма во второй половине лета, каждый раз'в загоне стравливается только часть запаса травы (в среднем 50—60%). Чтобы не прекратилось образование новых побегов, трава после стравливаний подкашивается на высоте 10 см.
406
Предварительная проверка этого метода А. А. Крячко в учхозе ЛСХИ и Л. С. Маркевич в госхозе «Зеленый Гай» в Польше показали преимущество метода П. П. Поммерса перед обычно рекомендуемым методом более низкого стравливания травостоя. Проверка метода продолжается.
Режим (распорядок) пастбищного дня*. В каждом хозяйстве в зависимости от природно-экономических условий, вида, состава животных, сезона, состояния, типа пастбищ и т. д. устанавливается распорядок пастбищного содержания скота, в котором предусматриваются основные производственные процессы: пастьба, дойка, водопой, подкормка, а также отдых животных.
Распорядок дня в течение пастбищного сезона бывает различным по продолжительности дня и выпасного периода (весна, лето, осень, а в районах отгонно-пастбищного содержания скота — и зима) в зависимости от погодных условий.
Наиболее важным процессом является пастьба скота, чему и должно быть отведено большее и лучшее время суток.
. По исследованиям в ФРГ (Клапп, 1956), фактическое время пастьбы и поедания травы, включая и переходы по пастбищу, составляет 6,5—9,4 часа, в среднем 7 часов. Остальное время животные пережевывают траву и отдыхают. Чтобы съесть 70 кг зеленой массы, за время пребывания на пастбище корова скусывает траву 20 тыс. раз, по 3 г сразу. Количество корма, потребляемого коровой в сутки, на хорошем пастбище зависит от высоты травы. По наблюдениям по Франции (Вуазэн, 1951), наибольшее количество зеленой массы корова съедает на урожайном сеяном пастбище за 7 часов при высоте травы 12—20 см (68 кг зеленой травы) —14,5 кг сухого вещества, при высоте травы 20—40 см — 7,8, при высоте 8—12 см — 9 и при высоте 2—8 см — 4,5 кг.
В наших условиях взрослый крупный рогатый скот насыщается (наедается) в течение 7—9 часов за 3—4 приема, причем 2—3 раза ложится на 30—45 минут на отдых, тут же на пастбище. Поэтому в распорядке дня продолжительность пастьбы весной и летом (не считая перерыва в полдень и отгон на водопой) должна быть не менее 11—12 часов в сутки, а в ранневесенний и позднеосенний периоды — 9—10 часов.
Овцам для полного насыщения на пастбище требуется 6—7 часов, а лошадям — 10—12 часов.
Обобщение зарубежных опытов и исследований Всесоюзного института кормов, произведенное А. В. Андреевым, показало, что на хороших пастбищах скот наедается за 7—9 часов и обеспечивает не меньшую продуктивность по сравнению с круглосуточной пастьбой. Ночная пастьба может и не дать желаемого эффекта (лёт насекомых — мошкары). В данное время в большинстве хозяйств СССР проводится круглосуточная пастьба. В госхозах и на опытных станциях Польши скот нередко пасется утром 4 часа, затем отгоняется на скотный двор и вновь пасется 4 часа в предвечерние и вечерние часы. Во время дневного перерыва производится дойка коров, а иногда подкормка их концентратами и зеленой травой, накашиваемой на пастбище. То же самое имеет место и в ГДР; так, в кооперативе им. Эрнста Тельмана на пастбище с продуктивностью 6048 кормовых единиц коровы пасутся 8 часов в день — два раза по 4 часа.
Вопрос о продолжительности пребывания скота на пастбищах требует дополнительной проверки. Надо полагать все же, что на природных пастбищах, особенно малопродуктивных, на которых скот сможет набрать необходимый для него корм только при большой продолжительности пастьбы, необходима круглосуточная пастьба.
Для всех видов пастбищных животных лучшее время пастьбы — утренние и вечерние часы, когда еще прохладно или нет большой жары
* Для зоотехников.
и кровососущих жалящих насекомых. Как показали наблюдения, введение в жаркое время года ночной пастьбы увеличивает удои молока на 10—15%, а при организации подкормки в середине дня, во время длительного отдыха— до 15—25%.
Часы водопоя следует распределять в зависимости от времени года и погодных условий так, чтобы животные в течение всего дня были напоены достаточно.
При применении для подкормки концентратов их лучше задавать утром, а зеленую массу —во время дневного, длительного отдыха или на ночь, если не практикуется ночная пастьба скота.
В течение всего пастбищного периода соль-лизунец должна находиться в местах стоянки скота для свободного пользования.
Сроки п частоту доек устанавливает зоотехник хозяйства, исходя из продуктивности стада и режима пастбищного дня, причем нецелесообразно проводить дойку коров в лучшие для пастьбы часы.
ОБОРУДОВАНИЕ ПАСТБИЩ*
Рациональное использование постоянных, переменных, сеяных и природных пастбищ немыслимо без надлежащего оборудования их прогонами, водопоями, стойбищами или лагерями, изгородями и др.
Устройство прогонов. Ширина прогонов зависит От вида, возрастного состава и количества перегоняемого поголовья. Чтобы скот не теснился, не скучивался, чтобы не устраивалась давка при перегонах, основные прогоны делают шириной (в м на 100 голов): для коров и взрослого крупного рогатого скота — 10, молодняка до одного года — 8, табуца лошадей — 10, свиноматок с поросятами —10 и для отары овец в 500—600 голов — 20. Прогоны для перевода скота из загона в загон должны быть на 30—40% уже указанных размеров.
В районах отгонно-пастбищного содержания скота для перегона на сезонных пастбищах выделяются широкие (в среднем 15—20 км) скотопрогонные трассы, которые используются и для пастьбы скота. Ежегодно перегоняется более 35—40 млн. голов скота (в пересчете на овец) на сезонные пастбища и почти столько 'же. нагульного скота на крупнейшие мясокомбинаты страны — Сорочинский, Орский, Бийский, Семипалатинский и др. Как на сезонные пастбища, так и на убой скот перегоняется в течение 10—15, а нередко и 25—30 дней на расстояние до 1000 клеи более. На скотопрогонных трассах оборудуют ветеринарно-смотровые пункты, водопои, а при проходе его по трассам, не имеющим пастбищ, создают запасы корма и т. д.
При плохой организации перегона (недостаток корма, увеличенная скорость движения скота) сильно понижается вес животных, а у овец, кроме того, настриг шерсти. Так, в Дагестане при перегоне овец с летних горных пастбищ на равнинные зимние в течение 10 дней живой вес овцы снижается на 14,5% и, настриг шерсти —на 5,5% (И. Р. Мосашвили, 1956). При кратковременном горцом перегоне в Северо-Осетинской АССР овцы, которых гнали со скоростью 18 км в сутки, потеряли в весе 0,6 кг, а двигавшиеся со скоростью 8 км в сутки даже прибавили в весе. Наблюдалась также прибавка в весе крупного рогатого скота при правильной организации перегона на мясокомбинаты даже на 1500—2000 км.
Устройство водопоев. Для повышения продуктивности, лучшего роста, развития и здоровья сельскохозяйственных животных, особенно молодняка, вода имеет такое же большое значение и представляет такую же необходимость, "как и обильное разнообразное и рациональное кормление.
При расчетах потребности воды можно пользоваться еле дующими при-, мерными нормами (в л на сутки): на корову — 60—70, на 1 голову молодняка—35—40, на овцу —5—8, на свиноматку с поросятами — 70—80, на
* Для зоотехников тога.
408
лошадь — 40—50. В эти нормы не входит количество воды, необходимое для приготовления кормов, купания животных, обработки продуктов животноводства, нужд ветеринарной амбулатории и др. В пустыне в зимнее время для верблюдов и овец воду можно заменить снегом.
Весной при сочной траве требуется поить животных 2—3 раза, а летом во время жары 5—6 раз.
Водоисточники должны быть расположены по отношению к пастбищным участкам (загонам) так, чтобы скот имел свободный доступ к воде в течение всего пастбищного периода.
Вода для поения животных должна быть без запаха,, цвета, прозрачная, нежесткая и содержать не более 2000 мг минеральных веществ на 1 л воды. Гнилостный вкус во всех случаях должен служить основанием для браковки воды.
Продолжительность поения одного животного в среднем 5—7 минут, а дойнцх коров — до 9—10 минут.
В овцеводческих совхозах степных районов издавна применяют подвоз воды для овец на участки, где нет водоисточников. За последние годы промышленность выпускает прицепные цистерны емкостью до 3 мг воды с автопоилками, которые обеспечивают потребность стада в 100 голов взрослого крупного рогатого скота на время дневного выпаса.
Допустимое расстояние от пастбища до водоноя (в км): для коров -*-1,0—1,5, для нагульного скота и овец — 2,0—2,5, для свиней—1, для лошадей и верблюдов — 4—5 км.
Опытами Г. А. Осипова (1966), проведенными на горных пастбищах Армянской ССР, установлено, что при отгоне коров на расстояние 1,0— 1,5 км от. водопоя при крутизне склона в 7° потери молока за сутки у коровы равнялись 0,3 к’г, в 14° — 2,7 и при 21° — 2,8 кг. Исходя из этих данных и предполагая, что допустимо снижение удоя до 10%, Г. А. Осипов считает отгон Лактирующих коров допустимым при крутизне склона в 7° до 2,5 -км, от 7 до 14° — до 2,0, от 14 до 21° — до 1,5 км.
Устройство стойбища (тырла). Стойбище служит местом стоянки скота во время дойки и отдыха; здесь же он подкармливается зеленой травой, концентратами, корнеклубнеплодами, силосом. ,
При организации стойбища ^возможны 2 варианта: 1) когда скот для дойки, водопоя и отдыха направляется на место, где он ночует (на баз); 2) когда дойка и отдых скота проходят непосредственно на пастбище.
В первом случае для стойбища выбирают возвышенное, сухое, обдуваемое ветром место, чаще всего на берегу реки, озера, но не ближе как на 300—500 м от водопоя. Такое стойбище огораживают, оборудуют навесами для дойки и укрытия скота в ненастную погоду, устраивают, склады для хранения инвентаря, молочной посуды, помещения для обслуживающего персонала и т. п.
Во втором случае организуют временные стойбища на срок не более 3—5 дней. Такие стойбища желательно, по крайней мере для крупного рогатого скота, огораживать переносной изгородью или электроизгородью.
Частая смена стойбищ — через 3—5 дней —имеет большое зооветеринарное и агротехническое значение: предохраняет животных от разных инфекционных заболеваний и является важным способом удобрения пастбищ. м
Устройство лагерей, для летнего содержания скота. Вывод скота на лето из зимних помещений дает возможность хорошо продезинфицировать, отремонтировать скотные дворы. В то же время содержание животных в отгоне, в лагерях на чистом, свежем воздухе оздоровляет и укрепляет их организм, приближает скот непосредственно к зеленым кормам, вследствие чего сокращаются излишние перегоны, расходы на перевозку кормов и т. д. В результате при лагерном содержании резко повышается продуктивность животных и сокращаются расходы по их содержанию.
Помимо помещений для скота, в лагере оборудуют кладовые для хранения кормов и инвентаря, кормовую кухню, молочную, жилые помещения для обслуживающего персонала. В хорошо оборудованных лагерях
409
имеются машинное отделение для электродойки, автопоилка, родильное помещение, пункт искусственного осеменения, древесные и кустарниковые посадки, цветники и т. п.
Устройство хорошо оборудованного лагеря стоит дорого, целесообразно поэтому пастбища располагать вблизи скотного двора.
В районах отгонно-пастбищного содержания скота для отары валухов, молодняка и нагульного поголовья на отдельных участках устраивают временные базы. В холодное время года под базы выбирают защищенное от холодных ветров, снежных заносов место — в межбугровых понижениях, в лощинах, среди кустарников. Если базы организуют на открытых местах, то со стороны господствующих ветров устраивают стену высотой до 1,0— 1,5 м из самана, кирпича, кизяка, соломы, камыша и других местных материалов й при кратковременном отдыхе применяют брезент.
ТЕКУЩИЙ УХОД ЗА ПАСТБИЩЕМ
В системе мероприятий, поддерживающих высокие урожаи пастбищ и способствующих сохранению на них хороших кормовых трав, весьма существенное значение имеют подкашивание неотравленных остатков, разравнивание кала животных и подкормка травостоя удобрениями. Весьма целесообразно также периодически использовать пастбища для сенокошения (смешанное сенокосно-пастбищное использование), периодически предоставлять пастбищам отдых (в засушливых районах природным пастбища^) и в случае ухудшения их ботанического состава проводить поверхностный подсев трав.
Весенняя подготовка пастбищных участков. Перед выгоном скота пастбище очищают от мусора, производят ремонт мостов, изгородей, осушение топких и сырых мест, дезинфекцию и ремонт помещений молочной и др. Ремонтируют и очищают от мусора водоемы.
Зараженные сибирской язвой и эмфизематозным карбункулом участки пастбищ и водопой выключаются из выпаса.
Подкашивание неотравленных растений и разравнивание кала. После стравливания пастбищ часто остается много несъеденных трав. Это большей частью плохие кормовые растения, которые затем сильно разрастаются и засоряют пастбища. При большом количестве несъеденных остатков даже хороших кормовых трав в последующие стравливания отав количество поедаемой травы сильно понижается. Наблюдениями Всесоюзного института кормов установлено, что при пастьбе коров с 6 часов утра до 12 и с 3 до 8 часов вечера каждое животное за 11 часов выделяло 24 кг кала и 15,6 кг мочи.
Там, где лежал кал, разрастается густая трава, но из-за неприятного запаха она скотом не поедается. Чаще же на этих местах растения выпадают совершенно, и на пастбище образуются плешины.
Подкашивание неотравленных остатков и разравнивание кала способствуют борьбе с сорняками (непоедаемыми растениями), лучшему отрастанию отавы и увеличивают коэффициент исполь-410
зования травы. Наиболее обстоятельные исследования этих мероприятий были произведены во Всесоюзном институте кормов в 1934—1935 гг. (С. И. Ювенской —на пойменных лугах р. Оки и Е. Н. Михайловой — на сеяном пастбище). Подкашивание неотравленных остатков и разбрасывание кала (в среднем по двум опытам) увеличило урожай на 13% и использование травы — на 28%, в результате на пастбище, где проводился уход, коровами съедено на 36% травы больше. Одно разравнивание кала увеличило количество поедаемой травы на пойменном лугу на 3%.
В опытах А. И. Найнене (1963), проведенных на сеяных пастбищах в Литовской ССР, одноразовое подкашивание несъеденных остатков после второго стравливания повысило количество поедаемой травы на 106,9 %, а разравнивание кала после каждого стравливания — на 9,у %.
В степной зойе были поставлены опыты с подкашиванием неотравленных остатков во Всесоюзном институте овцеводства и козоводства (А. Д. Обуховой) и в Оренбургском институте молочно-мясного скотоводства (В. И. Евсеевым). В этих опытах в результате подкашивания неотравленных остатков увеличились урожаи (в опыте В. И. Евсеева на 16—57%), процент использования растений (на 17—60%), емкость пастбищ и прирост веса животных (в опыте А. Д. Обуховой паслось овец на 39% больше-и прирост веса увеличился на 59%). Разбрасывание экскрементов на гусином пастбище увеличило суточный прирост травы на 48%, а подкашивание — на 79% (А. Н. Грецов, 1933).
Приведенных данных вполне достаточно, чтобы рекомендовать подкашивание остатков в лесной зоне, в лесном и субальпийском поясах, а при хорошо развитом травостое — в лесостепи и степи. Наибольшее количество нестравленных остатков бывает при первом или втором стравливании, в это время и необходимо проводить подкашивание остатков в первую.очередь. При последующих стравливаниях подкашивание производят только в том случае, когда на пастбище остается значительное количество остатков.
Разравнивание кала следует проводить на урожайных пастбищах в лесной и частично в лесостепной зонах, в лесном и субальпийском поясах гор. В засушливых районах вследствие малой урожайности и большой площади, отводимой под выпас, кал животных занимает ничтожную площадь, быстро высыхает, и его влияние на урожай пастбища незначительно.
При разравнивании кала часто сильно загрязняется свежая трава, и она плохо поедается. Учитывая это и малую эффективность разравнивания кала, а также и то, что до сих пор отсутствуют хорошие орудия для проведения такой работы, в последнее время у нас и в ГДР ее начинают осуществлять только осенью, после окончания пастьбы.
Удобрение пастбищ. Удобрение пастбищ во многих районах СССР является основным приемом повышения урожайности природных кормовых угодий. На пастбищах в лесной зоне и во
411
влажных районах лесостепи целесообразно вносить фосфор и калий (РК) после предпоследнего стравливания (или веспйй), а азот — дробно весной и после 2-го и 3-го стравливаний и через 2—3 года осенью перестилать пастбище 10—20 т перепревшего навоза или торфокомпоста.
При дробном внесении значительно увеличивается удельный вес отав, что весьма важно при использованйи пастбищ (Н. Ф. Ле-бедевич, 1951; С. И. Ювенская, 1932; А. В. Колосова, 1950).
Более равномерное распределение поедаемой травы по стравливаниям при дробном внесении азота получено и в опытах И. Н. Казаковой, проведенных в 1966—1967 гг. (табл. 28), а также и в опытах Л. О. Чупрова и И. А. Тихомировой. В их же опытах установлено, что при дробном внесении азота непременно надо использовать весной в небольшом количестве минеральный азот, так как только в этом случае урожай травы за пастбищный период значительно увеличивается по сравнению с дробным внесением азота, но после стравливаний (табл. 28, вариант № 4). В засушливых районах на пастбищах РК целесообразно вносить после последнего или предпоследнего стравливания, a N — полностью весной или осенью.
Таблица 28
Урожай травы в совхозе им. Жданова Ленинградской области (в ц на 1 га) при внесении различных удобрений (в среднем за 1966 и 1967 гг. по 2 типам пастбищ )
№ варианта	Варианты внесения удобрений	Урожай за пастбищный период		По стравливаниям (%)				
		ц/га	%	1-е	2-е	З-е	4-е	Н-е
1	Контроль (60 кг Р2О6 + 120 кг К2О)		162	100	36,2	32,6	17,7	13,5	
2	РК4-90 кг N весной		317	190	51,3	25,4	12,8	10,5	—г
3	РК + по 30 кг N весной, после 2-го и 3-го стравливаний	285	175	38,8	20,6	17,6	18,7	4,3
4	PK-f-no 30 кг N после 1-го, 2-го и 3-го стравливаний. . .	232	143	25,3	29,7	19,6	19,7	5Д
- Для получения устойчивых урожаев на пастбищах в лесной, на севере лесостепной зоны и в горных районах необходимо также, помимо минеральных удобрений, периодически, через каждые 2—3 года, вносить навоз или хороший торфо-навозный компост.
Чередование пастбищного использования с сенокосным. Растительный покров под влиянием выпаса и сенокошения, как указано было выше, изменяется по-разному. При сенокошении высокорослые растения со стеблем, облиственным равномерно или только в его верхней части, развиваются нормально и угнетают низкорослые растения, особенно с низким облиствением. При
412
пастбищном использовании лучше развиваются низкорослые, с низким облиствеиием растения. В однородном травостое (например, на пырейной залежи) при сенокошении хорошо развиваются более жизнеспособные побеги и особи, которые угнетают хуже развивающиеся растения. Наоборот, при пастбищном использовании после стравливания более’ рослых особей лучше развиваются низкорослые. Поэтому чередование сенокосного использования с пастбищным дает возможность попеременно развиваться в большей степени то одной, то другой группе растений, что может значительно увеличить урожай кормового угодья. Специальные опыты полностью подтверждают это положение.
В опытах В. И. Евсеева сенокосно-пастбищное использование в_ среднем за 4—6 лет повысило урожай трав по сравнению с сенокосным на 13—22% и сравнительно с пастбищным — на 8— 46% (в среднем на 29,4%).
В опытах А. В. Колосовой во Всесоюзном институте кормов (1960), продолжавшемся в течение 4 лет, попеременное сенокоснопастбищное использование повысило урожай на 32% по сравнению с чисто сенокосным и на 43% по сравнению с пастбищным. Достаточно эффективным оказался вариант скашивания на сено и затем 2—3-кратное стравливание отавы (урожай на 28% больше, чем при пастбищном использовании). Больше всего угнетались растения в варианте стравливания с весны и затем скашивания на сено (урожай на 47% меньше, чем при переменном использовании).
О желательности' попеременного сенокосно-пастбищного использования свидетельствуют и опыты С. Н. Прянишникова (1965), проведенные в подгорной полупустыне Алма-Атинской области- Сеяные многолетние травы (волоснец ситниковый, травосмеси — житняк + люцерна и житняк + эспарцет) в течение трех лет (1960—1962) использовались по-разному. По указанным трем травам в среднем за год получены также урожаи (воздушносухой массы в ц на 1 га): при ежегодном сенокосном использовании—16,6 (100%), при ежегодном пастбищном—18,9 (114%), попеременное через год —22,2 (134%), попеременное через два года-21,2 (127%).
Увеличение урожая трав при переменном сенокосно-пастбищном использовании объясняется также и тем, что у растений увеличивается количество корней и запасных питательных веществ (В. И. Евсеев, 1942).
Большое число опытов по сравнению однообразного и смешанного использования лугов проведено в зарубежных странах. Приведем результаты только немногих опытов. В Швеции (Элофсон) на многолетних травах чередование сенокошения с выпасом дало на 1470 кормовых единиц с 1 га больше. В другом опыте (Брюнэ) применение периодического выпаса на сенокосных лугах на торфянистой почве в течение 10 лет повысило. урожай луга на 18-30%.
413
Особенна интересным является четырехлетний: опыт, проведенный в Попельсдорфе (Клапп, 1956) на сеяном лугу. В этом опыте наибольший урожай сухого вещества (128,2 ц с 1 га) был получен при трехкратном скашивании, а наименьший (63,6 ц с 1 га) — при 19 укосах ежегодно. Во всех вариантах, где проводилось многократное стравливание (8, 11, 19 стравливаний), урожаи сухого вещества были меньше по сравнению со скашиванием ежегодно 3, 4 и 5 раз. Но в вариантах со стравливанием в кормах оказалось значительно больше белка (на 20—57%) и меньше клетчатки (на 20—65%), что говорит о более высокой продуктивности луга при пастбищном его стравливании. Высокий сбор сена и питательных веществ получен и в варианте смешанного сенокосно-пастбищного использования (3 укоса+ 3 стравливания). Наилучшим вариантом в. этом опыте было ежегодное стравливание луга 8 и 11 раз.
Все отмеченное выше указывает на необходимость попеременного сенокосно-пастбищного использования многолетних природных и сеяных травостоев. К сожалению, такой способ экономически нецелесообразно применять на малоурожайных природных кормовых угодьях (при урожае травы на пастбищах в переводе на сено менее 5—6 ц и на сенокосах — менее 4—5 ц с 1 га), а именно: почти на всех природных пастбищах сухой степи, полупустыни, пустыни, на альпийских пастбищах, в лесотундре и тундре.
На всех более урожайных природных пастбищах и сенокосах, особенно на улучшенных природных и сеяных долголетнего пользования необходимо применять смешанное сенокосно-пастбищное использование. В Англии, Голландии, Швеции и в некоторых других странах во всех случаях, где территориально это возможно, на большинстве ферм нет деления* лугов на пастбища и сенокосы — ежегодно часть растительности пастбища (чередуя по годам) выкашивают на сено и для закладки силоса.
Период отдыха и позднее использование трав. Одним из основных приемов поддержания урожая пастбищ на высоком уровне и сохранения ценного в кормовом отношении видового состава является периодическое выключение пастбища из использования — предоставление ему отдыха. В год отдыха у растения нормально развивается корневая система, идет усиленное накопление запасных питательных веществ и уже на следующий год обеспечивается достаточно высокий урожай и улучшается ботанический состав. Помимо этого в период отдыха происходит самообсемене-ние, в результате которого травостой омолаживается.
Несколько меньщее влияние на растения и урожай оказывает задержанный (поздний, после цветения — обсеменения растений) выпас. В этом случае корней и запасных питательных веществ к осени и весне у растений будет меньше, чем на отдыхающих пастбищах, но много больше, чем у трав пастбищного или сенокосного использования.
414
В опытах В. И. Евсеева в среднем по двум типам степных пастбищ был получен урожай трав при стравливании 3—4 раза в лето 6,9 ц, на следующий год .при позднем выпасе в предыдущем году — 14,8 и при отдыхе — 17,9 ц. В то же время на отдыхавшем пастбище почти в 2 раза увеличилось содержание злаков и уменьшилось содержание разнотравья. По опытам В. И. Евсеева, степное пастбище, отдыхавшее 2 года, дало в четыре последующих года урожай зеленой травы 46,2, 16,6, 29,2 и 15,0 ц, а со стравливавшегося систематически соответственно получен урожай в 20,4, 11,7, 20,0 и 15,0 ц с 1 га. На отдыхавшем пастбище ежесуточный привес нагульного молодняка был на 220 г больше.
В опыте И. В. Ларина, И. В. Каменецкой и Т. К. Гордеевой урожай травы отдыхавшего 2 года пастбища был в 2,7 раза выше, чем на пастбище с трехкратный и слабым однократным использованием (И. В. Ларин, 1960). В опытах М. Г. Дзоблаева (1966) в среднем по двум типам субальпийских пастбищ Карачаево-Черкесской автономной области урожай трав повысился после одного года отдыха на 43,7%, после двух лет отдыха —на 94,5%, и в то же время значительно улучшился ботанический состав трав.
На Международном конгрессе по луговодству в Финляндии Рид (США) привел результаты 17-летнего опыта стравливания пастбища с овсяницей и муленбергией (в поясе сосновых лесов): при стравливании 55 % и более травостоя урожай, составил всего 168 кг, а при стравливании на 35—40% он был почти в 3 раза выше — 505 кг с 1 га. Продуктивность выбитого пастбища была восстановлена через 3 года отдыха.
Надо в то же время отметить, что имеющихся материалов еще недостаточно, чтобы точно установить, через сколько лет надо предоставлять пастбищу отдых или производить поздний выпас. Можно только предположительно считать, что отдых (или задержанный выпас) надо давать пастбищу не'реже как раз в 4 года. Необходимо также год отдыха сочетать с подсевом травы (или подсевать травы перед годом отдыха), если травостой обеднен хорошими кормовыми травами. При сильно разреженном травостое и чрезмерном выпасе для восстановления травостоя пастбище необходимо выключйть из использования не менее чем на 3—5 лет или распахивать и засевать культурными растениями, если почвы пригодны для пахоты.
Отдых, поздний выпас и уменьшение интенсивности стравливания можно применять только в районах, где имеется большое количество .природных пастбищ и прежде всего в степи, полупустыне и в пустыне.
Подсев трав. При излишне большом числе пасущихся животных или при неправильном использовании травостой пастбища изреживается, из его состава выпадают хорошие кормовые растения, и необходимо бывает провести поверхностный подсев их.
415
Нередко даже при правильно организованном выпасе из травостоя выпадают бобовые травы (клевер красный и розовый, люцерна посевная и др.), и продуктивность-скота понижается. В таких случаях нужно периодически подсевать бобовые травы.
ЗЕЛЕНЫЙ КОНВЕЙЕР
Значение зеленого конвейера. Повышение продуктивности скота зависит от многих факторов (породы, ухода, кормления и пр.), однако наиболее важным из них является кормление. Нельзя повысить продуктивность скота одной правильной организацией только зимнего или летнего кормления. Летнее и зимнее кормление должно находиться в определенной' взаимосвязи. В то же время, как показано вековой практикой, летнее содержание животных во многих случаях является наиболее удобным периодом, когда быстрее и с меньшими затратами труда и средств производства можно резко повысить продуктивность скота? И здесь большую роль играет введение зеленого конвейера.
Под зеленым конвейером надо понимать такое летнее кормление скота, когда животные бесперебойно в теченце всего лета получают зеленую молодую траву. В зеленый конвейер в дополнение к траве нередко входит также подкормка скота силосом, корнеклубнеплодами и бахчевыми культурами (вторая половина лета, осень).
Способы использования зеленой травы. При создании зеленого конвейера травы можно использовать двумя способами: 1) скармливание после скашивания, или стойловое (кормушечное) использование; 2) стравливание ее на корню, или пастбищное использование. К сожалению, нередко только первому способу совершенно неправильно присваивается название зеленого конвейера. Каждый из этих способов имеет положительные и отрицательные стороны..
Стойловое (кормушечное) использование травы летом в некоторых совхозах на Украине практиковалось еще до Отечественной войны. В данное время оно осуществляется и в ряде колхозов и совхозов других республик.
Необходимость именно этого способа использования обосновывается рядом соображений: скот скошенную траву лучше поедает, с единицы площади получается больше корма (при пастбищном использовании часть травы затаптывается), представляется возможность использовать любые площади (стадо в 400 коров можно развернуть для выпаса только на площадке не менее 0,4 га) и в любом месте (если, положим, нельзя прогнать стадо и сохранить посевы от потрав). Недостаток кормовых площадей особенно сильно ощущается на Украине, здесь поэтому и развито стойловое летнее содержание скота.
Судя по публикациям Украинского института животноводства степных районов (И. А. Даниленко), считается целесообразным
416
применять летнее стойлово-лагерное содержание только крупного рогатого скота, а овец необходимо пасти, так как опыты показали отрицательное влияние летнего стойлового содержания на маток и ягнят.
При стойловом скармливании на скашивание травы, собирание в валки, подвозку, раздачу затрачивается часто больше труда, чем при выпасе. Затраты эти возрастают при низких урожаях и отсутствии механизации по скашиванию и подвозке зеленой массы. Животным нужно давать только свежескошенную траву, так как даже в немного подвяленных растениях наблюдаются значительные потери каротина и углеводов. Так, в опыте Украинского института животноводства степных районов вико-овсяная смесь, привезенная на скотный двор по истечении 3 часов 15 минут после скашивания, потеряда всего 4% влаги (при скашивании было 74,1%, при скармливднии — 69,7%), но уже содержала каротина на 46% меньше (было 37,7 л*г%, стало 28,8 мг%). Суданская трава через 2 часа потеряла 21% каротина.
При стойловом содержании для усиления пищеварения рекомендуется выпускать животных на прогулку (моцион) на несколько часов в сутки. Но, как показали опыты, моцион далеко не равнозначен вольному движению скота на пастбище. На Полтавской сельскохозяйственной опытной станции (А. В. Андреев, 1952) при моционе в течение 2 часов 20 минут и скармливании травы в кормушках суточные удои равнялись 15,5 л, тогда как в лагере при выпасе на многолетних травах и подкормке однолетними травами они составили 17,0 л.
В колхозе им. Ленина Закарпатской области в среднем за 3 года (1959—1961) при стойлово-лагерном содержании на стадо в 100 коров использовано 105,9 га, в том числе пашни 29,9 га, средний удой на корову составил 7,2 кг в сутки при себестоимости 1 ц молока 14,1 руб.
Пастбищная группа использовала 68,5 га, из них только 2,7 га пашни; средний удой коров этой группы составил 8,0 кг в сутки, себестоимость 1 ц молока 6,1 руб.
В бывш. Украинском филиале института кормов (Полтава) в среднем за 6 лет продуктивность травосмеси из многолетних трав была при стравливании 63,2 ц (в сухом весе) с 1 га с выходом 11,7 ц протеина, 4,8 ц золы и 12,2 ц клетчатки и при скашивании на зеленый корм —63,9 ц (в сухом весе) с выходом 9,4 ц протеина, 4,7 ц золы и 19,4 ц клетчатки.
В колхозе «40 лет Октября» Молдавской ССР еще в 1955 г. проведен производственный опыт, который показал, что на скашивание, сгребание и подвозку зеленой массы было израсходовано 3613 трудодней и 572 коне-дня. Кроме того, на косьбу переводились тракторы с других работ. Весь расход составил 2395 руб., что увеличило себестоимость 1 ц молока на 1,35 руб. Трава использовалась полностью, если за коровами- паслись еще овцы (Г. М. Шекун, 1967).
т»
14 и. В. Ларин	.. 417
В опытах Казаровичской опытной станции луговодства при содержании коров на пастбище получено со 100 га 765 ц молока, при стойловом содержании — 526 ty, себестоимость 1 ц молока была соответственно 4,9 и 8,1 руб., затрачено концентратов на 1 л молока 156 и 311 г.
Приведенные примеры указывают на большую целесообразность пастбищного использования трав, чем при скашивании ее и скармливании в кормушках.
В большинстве специальных опытов, поставленных до Отечественной войны, при сравнении продуктивности скота при стойловом и пастбищном летнем кормлении одними и теми же формами получены более высокие удои или привесы животных при пастбищном содержании (И. В. Ларин, 1940).
При пастбищном использовании однолетних растений часть их затаптывается, причем количество 'затоптанных растений иногда достигает 15% и более от всего урожая. В научно-хозяйственных опытах, проведенных в опытном хозяйстве Украинского научно-исследовательского института животноводства степных районов им. М. Ф. Иванова, коэффициент использования зеленой массы при скармливании ее из кормушек по сравнению с использованием при пастьбе был больше по многолетним травам на 30%, озимой ржи —на 48, вико-овсяной смеси — на 41, суданской траве — 51, кукурузе — на 30 и сорго — на 76%. Однако это наблюдается в основном тогда, когда травы используются с запозданием, при достижении ими высоты 40— 50 см и более. Так, по опытам Научно-исследовательского института сельского хозяйства центрально-черноземной полосы им. В. В. Докучаева, Всесоюзного научно-исследовательского института животноводства, Полтавской сельскохозяйственной опытной станции (опыты А. В. Андреева), коэффициенты поедаемости многолетних трав до цветения и однолетних трав до начала колошения — бутонизации при пастбищном и стойловом использовании трав практически одинаковы (М. Ю. Цынков, 1954)? При стравливании травы в ранних фазах вегетации часть ее скотом также затаптывается, но скот скусывает траву ниже, чем при скашивании, и выход поедаемой массы выравнивается.
В опыте М. Г. Шекуна (1967), проведенном в учебном хозяйстве Молдавского сельскохозяйственного института, коэффициент использования зеленой массы был равен: кукурузы — 100%, суданской травы — 75,7, сахарного сорго —82,7%. Пониженный коэффициент использования у двух последних культур был потому, что они начали стравливаться с запозданием и растения были мощно развитые^ (урожай* 496 и 548 ц зеленой массы с 1 гд,). Надой молока в среднем на корову равнялся щри использовании в кормушках 8,66 кг, при стравливании — 9,22 кг.
Многочисленные опыты, проведенные в последние годы за границей (по И. В. Ларину и Т. А. Работнову, 1960), показали, что скашивание травы и скармливание ее в стойле и стравливание 418
на корню в большинстве случаев оказывают, одинаковое действие на продуктивность скота и выход продукции с 1 га. Но себестоимость продукции выше при первом способе использования трав. Особенно ярко это показано в двухлетних опытах Бейтмана (Ха-лифмен, 1950), проведенных в США,—доход при стравливании был на 320 долларов больше дохода, полученного при кормлении коров скошенной травой (табл. 29).
Таблица 29
Выход животноводческих продуктов с 1 га при двух методах использования пастбищной травы .
Показатели	Пастбищное использование	Кормление скошенной травой
Получено молока при 4%-ной жирности ....	10556	9917
Затрачено человеко-часов 		32,7	38,5
Число часов работы машин		16,7	68,6
Валовой доход с 1 га (долларов) 	 ...	792,5	735,0
Стоимость уборки за 1958 г. (долларов)	 Доход за вычетом расходов по уборке за 1958 г.	68,0	283,0
(долларов) 		782,0	462,0
При- организации зеленого конвейера основными способами использования трав должны быть: 1) чисто пастбищное испольг зоваиие; 2) комбинированное использование — пастбищно-стойловое. При наличии в хозяйстве природных и сеяных пастбищ предпочтительно применять пастбищное их использование. В подкормке следует давать в основном силос, однолетние травы, корнеклубнеплоды и бахчевые.
Типы зеленых конвейеров. Зеленые конвейеры по характеру входящих в них растений объединяются в 4 типа: 1) из растений одних природных пастбищ; 2) из одних сеяных многолетних трав; 3) из одних однолетних растений; 4) смешанный (комбинированный) .
На одних сеяных и природных пастбищах зеленый конвейер можно осуществить в районах, где растения хорошо отрастают после стравливаний и в течение всего лета отава не засыхает. К таким районам относятся: лесная зона,„крайний север лесостепи, субтропики, пастбища лесостепного, лесного и субальпийского поясов гор. Для осуществления зеленого конвейера здесь необходимо 30% и более площади пастбища до цветения трав подкашивать на сено или силос и затем отаву их использовать для выпаса.
Большинство природных пастбищ дает небольшой урожай и имеет плохой кормовой состав, поэтому для резкого поднятия продуктивности животных необходимо в дополнение к траве или при ее недостатке сеять для подкормки однолетние травы. В этом случае зеленый конвейер будет состоять из природных пастбищ и однолетних трав.
Зеленый конвейер из однолетних растений можно осуществить не только в лесной, лесостепной зонах и в горных районах, но и в степи, полупустыне (при посеве их в падинах, на пойменных лугах), а при орошении — даже в пустыне. Для этого надо включать в конвейер несколько видов растений и сеять их в различные сроки. При хорошей обработке почвы, внесении большого количества удобрений и надлежащем уходе за растениями этот конвейер с каждого гектара дает много зеленого и сочного корма. Существенный недостаток его — большие затраты труда и средств по сравнению с другими типами конвейеров.
Наиболее распространены смешанные (комбинированные) зеленые конвейеры. Обычно в них входят природные пастбища, сеяные многолетние травы и однолетние кормовые растения. В зависимости от почвенно-климатических условий района, наличия земельной территории, площади и качества природных пастбищ удельный вес кормовых групп в таких конвейерах может сильно варьировать. Создать такие зеленые конвейеры можно в любой зоне (в пустыне — при сочетании использования природных пастбищ с поливными кормовыми культурами).
Опыт применения зеленого конвейера показывает, что порядок использования отдельных типов пастбищ и растений может быть следующим.
Весной: топинамбур (для свиней); озимые (рожь, ячмень, вика, рапс и их смеси) и их отавы; природные и многолетние сеяные травы (первое стравливание); силос.
В 1-й половине лета: первая отава природных пастбищ и многолетних трав; яровые зерновые, райграс однолетний и смеси их с викой, горохом, бобами, чиной, кормовым люпином, рапсом яровым, горчицей — первого (иногда и второго) срока посева; могар и просо первого срока посева, суданская трава, сорго, кукуруза, африканское просо и смеси их с бобовыми первого срока посева; амарант (для свиней).
Во 2-й половине лета: отавы многолетних трав на сеяных и природных сенокосах при ранних укосах трав (на сено и силос); могар, просо и смеси их с бобовыми первого и второго срока посева, их отавы; суданская трава, кукуруза, сорго,, африканское просо, подсолнечник и смеси их с бобовыми первого и второго срока посева и их отавы; соя; яровые зерновые, райграс однолетний и смеси их с викой,. горохом, чиной, кормовым люпином, рапсом яровым, горчицей второго (иногда и третьего) срока посева; амарант (для свиней); кабачки (ранние съемы); ранний силос. \
Осенью: однолетние травы третьего и четвертого срока посева и отавы; кукуруза, суданская трава, сорго, горчица и другие пожнивные культуры; многолетние травы посева текущего года; отавы природных пастбищ и многолетних трав; озимые раннего срока сева; кабачки, тыква, арбузы, корнеплоды (свекла, турнепс), картофель, топинамбур, кормовая капуста, силос. -
420
Особенности использования однолетних кормовых растений в зеленом конвейере. Все однолетние кормовые растения зеленого конвейера по их биологическим особенностям можно разделить на 4 группы: озимые, ранние яровые, поздние яровые и пропашные.
Оз и мы е культуры — рожь, ячмень, пшеница, озимый рапс, озимая вика и их смеси и топинамбур. Используются они через 7—12 дней после весеннего отрастания. Озимые зерновые злаки дают мало отавы и часто используются один раз, быстро приедаются и могут быть использованы только в течение 12— 15 дней. Озимые рапс и вика, а также смеси их с озимыми зерновыми злаками используются в течение 15—20 дней и нередко дают отаву, годную для стравливания. При посеве озимых культур за 15—25 дней до нормального срока сева озимых зерновых злаков можно их стравливать осенью и вторично стравливать или скашивать для подкормки весной.
Яровые культуры раннего сева — вика яровая, горох, рапс, райграс однолетний, кормовой люпин, чечевица и чина, горчица, яровые хлеба. В лесной зоне, лесостепи и северной половине степи культивируются вика яровая, горох, рапс, райграс однолетний; в лесной зоне — кормовой люпин; в лесостепи и степи — чечевица и чина. Горчица, яровые хлеба (пшеница, овес, ячмень) высеваются отдельно или в смеси с викой, чиной, чечевицей, соей, кормовым люпином —во всех районах. При первом сроке сева яровые культуры бывают готовы для стравливания через 40—45 дней. Срок использования 15—18 дней. После этого можно еще использовать и отаву. В степи и лесостепи яровые растения обычно сеют в 1—2 срока, и они дают здесь зеленый корм скоту с начала июня — конца мая, а в лесной зоне — с начала или середины июля. В лесной зоне яровые сеют в 3—5 сроков, с промежутками в 20—25 дней, и они дают зеленый корм с конца июня по конец сентября. Злаково-бобовые смеси из ранних яровых могут высеваться и пожнивно.
Яровые культуры позднего сева —могар, просо, суданская трава, сорго, кукуруза, африканское просо. Все они как кормовые культуры используются в лесостепи и степи. Развиваются медленно и годны к использованию через 55—65 дней после посева. Наилучшим растением для зеленого конвейера является суданская-трава, которая дает 2—3 отавы. Почти такой же отавностью обладают сорго и африканское просо. Кукуруза отавы почти не дает, но очень охотно поедается скотом. При правильном уходе можно получить высокий урожай кукурузы, поэтому ее сеют во всех природных зонах; в степных районах и на юге лесостепи целесообразно высевать ее с суданской травой. Почти не дают отавы могар и просо, они менее охотно поедаются скотом. Кукурузу, сорго, негритянское просо и суданскую траву сеют в 2—3 и даже в 4 срока, кукурузу и сорго часто сеют пожнивно. Яровые культуры позднего сева в зеленом конвейере при разных
421
сроках посева могут давать зеленый корм с конца июня почти до конца пастбищного периода.
В зеленом конвейере для свиней нередко используются соя и амарант, дающие корм с июля.
Пропашные культуры — корнеклубнеплоды, кормовая капуста, бахчевые культуры. Корнеклубнеплоды й кормовая капуста культивируются в лесной и лесостепной зонах, реже в степи. Скармливают эти культуры в дополнение к растениям природных пастбищ, многолетним и однолетним культурным травам. Включают в конвейер с сентября. Из корнеклубнеплодов широко используются кормовая, сахарная и полусахарная свекла, турнепс, топинамбур и морковь. В последние годы начинает вводиться картофель.
Кормовая капуста является наиболее поздней культурой и может быть скормлена непосредственна на поле даже после, значительных заморозков. Из бахчевых культур используются тыква и кабачки и значительно реже кормовой арбуз. В степных районах кабачки бывают готовы к скармливанию в конце июня и идут в корм в 10-дневном возрасте в виде зеленцов, которые снимаются в течение лета 4—6 раз. Все указанные культуры свиньи могут поедать непосредственно на поле. Топинамбур скармливается свиньям на пастбище ранней весной или осенью. Предварительно поле вспахивают, а свиньи подбирают или выкапывают клубни.
В зеленом конвейере применяются также поукосные и- пожнивные посевы однолетних кормовых культур.
Для повышения питательной ценности зеленой массы однолетних злаковых культур, в частности для увеличения количества протеина в корме, необходимо возможно чаще применять смешанные посевы однолетних бобовых и злаковых культур.
Однолетние кормовые травы скармливаются в зеленом конвейере только в молодом возрасте — злаки не позже конца колошения, бобовые до конца цветения (реже позже). В это время в 100 кг сухого вещества даже у злаковых трав содержится не менее 5,0—5,5 кг переваримого белка.
Основные однолетние травы — на севере вико-овсяная смесь и в степи суданская трава (реже негритянское просо, сорго, кукуруза) — сеются в 2—4 срока, причем первый срок сева приурочивается ко времени допустимого наиболее раннего срока сева данной культуры. Трава каждого срока посева используется на выпас или зеленую подкормку в течение 15—20 дней (реже больше или меньше).
У однолетних трав, посеянных позже допустимых ранних сроков, фазы вегетации проходят быстрее и от посева до начала использования в конвейере срок сокращается на 5—8 дней. Поэтому каждый последующий срок сева производится через 20—25 дней после предыдущего, тогда травы бывают готовы к использованию через 15—18 дней после начала стравливания растений предыдущего срока сева.
422
Вследствие понижения температур к осейи у оДнолетнйх трав пожнивного посева фазы вегетации проходят несколько замедленно, и культуры бывают готовы к использованию на 5—7 дней позже культур первых сроков сева. Часто однолетние травы пожнивных сроков сева не доходят до фазы цветения, поэтому продолжительность использования их в конвейере на 5—10 дней больше.
Ниже представлены ориентировочные календари использования разных типов пастбищ и культур (табл. 30—33), составленные по различным литературным источникам и в некотором нашем обобщении.
Зеленые конвейеры наиболее тщательно разработаны для районов Кубани М. Нл Истоминым (табл. 32). Для снижения стоимости летнего кормления следовало бы и в районах Кубани проектировать смешанные зеленые конвейеры, используя для подножного стравливания дающие здесь высокие урожаи и хорошо отрастающие после стравливания многолетние травы и посевы суданской травы в 2—3 срока. В подкормке следует давать в основном корнеклубнеплоды, однолетние травы л как аварийный корм силос.
При организации конкретных зеленых конвейеров применительно к условиям хозяйства сначала определяют потребности стада в зеленом корме, распределяя эту потребность по десятидневкам, и только при отсутствии данных о поступлении кормов по десятидневкам потребность в них устанавливается по месяцам. Затем определяется, сколько корма дают. природные и сеяные пастбища, их отавы, отавы сенокосов, и на недостающее количество корма проектируются площади посева дополнительных культур и только в крайнем случае исходят из данных, йомещенных в табл. 30—33.
Использование сезонных пастбищ*. В степных районах и в полупустыне недостаток зеленой травы в середине лета и даже осенью можно в значительной мере восполнить подбором пастбищ, дающих при стравливании зеленый корм в различное время. Здесь же нередко встречаются и пастбища, которые можно использовать только в определенные сезоны (например, полынные и солянковые — осенью и зимой). Опыты, проведенные Оренбургским институтом молочно-мясного скотоводства (В. И. Евсеев, 1954)», бывш. Саратовским институтом животноводства и кормодобывания (К. М. Солнцев, И. Г. Кузьмин, 1952; М. В. Пентюк, 1953 и др.), показали, что при хорошем подборе пастбищ по сезонам и правильном их стравливании молодняк крупного рогатого скота при нагуле дает привесы в сутки по 1000 г и более.
Схема использования пастбищ в степи Юго-Востока будет такой.
Весной — типчаковые, ковыльные, житняковые, луковичномятликовые, полынно-типчаковые.
Ранним летом — злаково-разнотравные западины и падины, отавы пастбищ, стравленных весной.
Во 2-й половине лета — злаковые и злаково-разнотравные падины и западины, прутняковые и прутняково-полынные, тростниковые, пырейные, костровые лиманы и пойменные луга.
* Для зоотехников юга.
423
[g	Таблица 30
Ориентировочный календарь стравливания (скашивания) трав и ориентировочные урожаи их по отдельным скашиваниям (стравливаниям) для северо-западных районов лесной зоны
(составлена кафедрой луговодства Ленинградского сельскохозяйственного института)
Типы пастбищ или культуры	Урожай поедаемой зеленой массы (ц/га)	Сроки посева	Сроки использования и урожай зеленой массы (% от всего урожая)							
			1-й		2-й		3-й		4-й	
			начало — конец	урожай	начало — конец	урожай	начало — конец	урожай	начало — конец	урожай
Природные	35	—	10—31/V	25	1—20/VI	45	25/VIII—	30	20/VIII—			
Озимая рожь + озимая вика	130	Первая половина	20/V— 10/VI	80	20/VI— 10/VII	20	20/IX	—	20/IX	—
Культурные (сеяные или улучшенные природные)	200	августа Посевы предыдущих лет	15—30/V	20	5—20/VI	35	20/VI— 20/VII	25	30IVII— 20/IX	20
Отава природных сенокосов Вика с овсом или горох с овсом;	25	— 	10/VIII— 20/IX	100	—	—	i	—	—	—	—
срок посева: 1-й	200	Первая декада мая	20/VI— 10/VII	60	15/VII— 10/VIII	40	— ,	—	—	—
2-й	200	Конец мая	1—20/VI	60	1/VII — 1/VIII	40	—	—	—	—
1-й	150	15—25/VI	20/VI— 10/VII	60	20/VII— 10/X	40	—	—	—	—
3-й	150	30/VI— 10/VII , 15—25/VII	30/VII	70	30/VII— 20/VIII	30	—	—	—	—
4-й	120		21— 30/VIII	70	15/VII— 20/IX	30	—	—	—	—
Отава культурных пастбищ, скошенных на сено в начале цветения	*	100	Посевы предыдущих лет	25/VII— 25/VIII	60	25/VIII— 20/IX	40	—	—	—	—
Кормовая капуста	500	Первая декада июня	10/IX— 15/XI	100	—	—	—	—	—	—
Таблица 31
Календарь стравливания (скашивания) и ориентировочный урожай по отдельным стравливаниям (скашиваниям) для черноземной степи Оренбургской и Уральской областей
(составлена по В. И. Евсееву, 1954)
	Типы пастбищ или культуры	Урожай поедаемой зеленой массы (Ц{га)	Сроки посева	Сроки использования и урожай зеленой массы (% от всего урожая)						Примечания
				. 1-й		2-й		3-й		
				начало — конец-	урожай	начало— конец	урожай	начало — конец	урожай	
	Типчаково-ковыльные	20	—	1—12/V	20	13—31/V	50	16—30/X	20	На стадо в 100 коров надо 90 га
	Многолетние травы: * 3-го года жизни и старше	40	Посевы предыдущих лет	13—31/V	60	10/VI— 9/VII	30	3—15/X	10	На стадо в 100 коров надо около 30 га
	2-го года жизни	50 *	То же	1—10/VI	50	20/VI— 10/VII	35	3—15/X	15	На стадо в 100 коров надо около 35 га
	Однолетние травы	120	Середина мая	10— 30/VII ,	60	1—25/VII	40	—	—	На стадо в 100 коров надо 27 га
	Подкормка зеленцами тыквы или кабачков	150	То же	6/VIII— 2/IX	100	—	—	—	—	Периодические съемы через 15 дней с 3 участков по 1,5 га
4^ ГО СП	Подкормка бахчевыми в зрелом виде	150		1//IX-20/X	100	—	—	—	—	—
Календарь использования отдельных культур
(составлена по
Культуры	Сроки		Площадь (га)	Урожай поедаемой массы (ц/га)	Всего собрано поедаемой массы с основных и пожнивных посевов (ц)	
	посева	скармливания				апрель, III
		-				
Вика озимая 4- рожь	20/VIII в предыдущем году	20/IV-5/V	7	160	1120	800
Кукуруза + суданская трава (пожнивный	10/V	5—30/VIII — 1-й укос	(7)	200	1400	
посев на той же площади)	-	20/IX — 10/X — 2-й укос	(7)	60	420	
Вика озимая или горох зимующий 4- озимая пшеница	15/IX в предыдущем году	5—25/V	4	160	640	
Кукуруза (пожнивный	25/V	1—20/IX	(4)	150	600	
посев на той же площади)						
Травосмеси (или люцерна) и их отавы	Посевы предыдущих лет	5—25/V — 1-й укос 20/VI— 10/VII— 2-й укос 10—30/VIII — 3-й укос 20—20/IX — 4-й укос '	10 (Ю) (Ю) (Ю)	100 60 ’40 30	1000 600 400 300	
Вика + овес (или горох вика)	20/III	25/V—10/VI	8	155	1240	
Рожь 4- вика озимая (по полупару на той же площади)	20/VIII	10—30/X	(8)	35 -1	280	
Горох 4-подсолнечник	25/III	10/VI — 5/VII	2,5	250	625	
Овес 4- горох (по полупару на той же	20/VIII	20—30/X	(2,5)	100	250	
площади)						
Вика 4-суданская трава и ее отавы	. 10/IV	15/VI—5/VII — 1-й укос 20/VII — 10/VIII — 2-й укос 10—20/IX — 3-й укос • 10—20/X — 4-й укос	8 - (8) (8) (8)	НО 90 40 30	880 720 320 240	
* 290 ц используется на силос,
426
Таблица 32
для МТФ центральных районов Кубани
М. Н. Истомину) _____________________________________________________
Собрано поедаемой массы по месяцам и декадам (ц)
май			июнь			июль г			август			сентябрь			октябрь		
I	, II	Ш	I	II	III	1	п	ш	I	п	Ш	I	п	Ш	I	II	III
L ~ 320|						•											
									[190	460	460*						
										г				|120| 3001			
																	
|150	310	180|															
																	
												500	100				
																	
|150	490	360|															
-																	
				200	200	200											
				-													
										200	200						
																	
														300			
																	
		440	800														
			-														
																|100|1801	
																	2501 1
				250	200	175|											
																	
				350	350	180|											
																	
								500	220|								
																	
													320				
																	
																| 240 1	
427
Культуры	Сроки		Площадь (га)	Урожай поедаемой массы (ц/га)	Всего собрано поедаемой массы с основных и пожнивных посевов (ц)	
	посеза	скармливания				апрель. Ш
г орох позднеспелый-Р + кукуруза(или кукуруза сплошного сева)	17/V	5—20/VII	3,5	250	875	
Овес 4~ горох (по полупару на той же площади)	20/VII	' 5—30/IX \	(3,5)	100	350-	
Соя + кукуруза	25/IV	20/VII — 10/VIII	2	250	500	
Овес + горох (по полупару на той же площади) /	20/VIII	20—30/X	(2)	100	200	
Кабачки ранние	20/IV	20/VI--30/VIII	1,3	300	390	
Тыква	i/v	1/IX—30/X	3,7	400	1480	
Свекла кормовая 1-го срока скармливания	20/III	20/VII—20/VIII	1	250	250	
Овес4~горо? (по полупару на той же площади)	20/VIII	20—30/X	(1)	60	60	
Свекла кормовая 2-го и последующих сро- 1 ков скармливания	20/III	20/VIII — 30/X	2	350	700	
Соя + кукуруза	25/IV	Резерв	2,5	300	750	
Примечания. 1. Все культуры выращивались в 7-польном прифермском подкормку и выпас. Остальные культуры исцользовались на подкормку. Под Использовались растения для кормления 100 молочных коров с годовым удоем При расчете необходимого количества корма добавлялось 10% на потери. Скар
2. В скобках показаны площади пожнивных посевов.
428
Продолжение
Собрано поедаемой массы по месяцам и декадам (ц)																	
май			июнь			июль			август			сентябрь			октябрь		
I	II	III	I	II	III	. I	П	ш	I’	II	III 1	I 1	п	III	I	II	III
			-														
					(175	700											
																	
															|100	100	1501
																	
							250	250									
																	
																	200|
																	
					50	70	100	50	40	40	40						
																	
												200	280	280	300	260	1601
																	
								50	100	100							
																	
																	60 I
																	
											100	100	100	100	100	100	1001
																	
севообороте, в который входили 2 поля многолетних трав, используемые на все культуры было внесено значительное количество минеральных удобрений. 3500—3700 кг молока. В сутки давалось корове 72 кг зеленого сочного корма, мливание культур зеленого конвейера начиналось 20/1V и заканчивалось 30/Х.
429
Таблица 33
Календарь стравливания злаково-полынного комплекса междуречья Волги — Урала
(составил И. В. Ларин по исследованиям Джаныбекского стационара Академии наук.СССР)
Типы пастбищ или культуры
Сроки использования и урожай поедаемой зеленой массы (% от общего урожая)
Злаково-полынные комплексные . . . .
Житняково-кострово-люцерновая травосмесь . ...........
Суданская трава (посев в падине) . . .
15
80
160
25/IV— ' 25/V
Посевы предыдущих лет
Начало мая
10— 30/VI
15/VI— 20/VII
40 25/V— 20/VI
60 1/VIII— 15/X
50	1 —
25/VIII
20
40
40
1/IX— 31/X
1-20/IX
40
10
Осенью —отавы всех пастбищ, стравленных весной и летом. Полынные, кокпеково-полынные, прутняково-полынные, лебедовые пастбища.
В полупустыне пастбища используются следующим образом.
Весной — луковичномятликовые, типчаково-житняковые, комплексные.
Летом — комплексные с большим количеством злаково-разнотравных западин и падин, злаково-кустарниковые песчаные, прутняковыё, по-лынно-прутняковые, полынные и пойменные отавы пастбищ, стравленных весной.
Осенью — комплексные с большим участием злаково-разнотравных западин и падин, прутняково-полынные, полынные и злаково-кустарниковые песчаные, отавы после весенних и летних стравливаний.
Зимой — полынные, прутняково-полынные, песчаные.
В пустынных районах у растений разница во времени цветения и созревания еще более значительна, чем’ в степи. Поэтому здесь правильный выбор пастбища для того или иного сезона часто предопределяет успех выращивания и нагула скота. Порядок использования по сезонам года основных типов пастбищ здесь может быть такой.
Ранней весной — пастбища с господством или значительной примесью эфемеровых злаков (однолетние пыреи, костры, ячмени), крестоцветных (малькольмия, вайда, лецталеум, крепкоплодник, клоповник и др.), бобовых (однолетние астрагалы и4др.) и эфемероидов (мятлик луковичный, осока толстостолбиковая, осока вздутая и др.).
К таким пастбищам можно отнести луковичномятликово-осоковые (осока толстостолбиковая), луковичномятликово-осоково-полынные, осоково-кустарниковые, осоково- (осока вздутая) саксауловые песчаные пастбища и т. п.
Летом — пастбища, где имеется большое количество оставшихся на корню эфемеров и эфемероидов, особенно семян их в сочетании с зелеными джузгунами, или хорошо поедаемого разнотравья летнего развития (сухие
430
однолетние маревые — солянка килеватая и хрящеватая, галохарис; молочайные— молочай длинночешуйчатый, хрозофора песчаная и т. п.).
Кроме того, Летом скот выпасается на перечисленных выше типах пастбищ весеннего использования, но с хорошим развитием эфемеров и эфемероидов, а также использует осоково-саксауловые и джузгуновые песчаные, полынно-эфемеровые с солянкой корявой, терескенем и т. п.
Осенью хорошими пастбищами являются такие, в которых много сухостоя эфемеров и эфемероидов, плодоносящих однолетних и многолетних маревых и полыней. Наиболее типичными осенними пастбищами являются полынные со значительным участием маревых летнего развития (однолетние солянки, гамантусы, галимокнемис, галохарис; солянка коря-вай и др.), эфемеров и эфемероидов, а также почти все эфемерово-кустарниковые и саксауловые песчаные пастбища.
Зимой наиболее охотно используются полукустарничковые полыни, маревые и кустарники из семейства маревых (солянка Рихтера, корявая, мелколистная и др.), заросли однолетних солянок, сухостой из эфемеров и эфемероидов, частично саксаулы и т. п. Наиболее ценными для зимы являются пастбища в песках, где вследствие различного направления гряд и бугров всегда находятся места без снега.
Для круглогодичного использования наиболее подходят эфемеровокустарниковые песчаные пастбища с обилием осоки вздутой, эфемеров, джузгуна, кустарниковых и полукустарничковых солянок, саксаулов, солянково-эфемеровые пастбища предгорий, где в травостое обильны эфемеры, эфемероиды и поедаемое летом крупнотравье (О. И. Морозова, 1946, 1959; Н. Т. Нечаева и И. А. Мосолов, 1954 и др.).
ПАСТБИЩЕОБОРОТЫ
Общая характеристика пастбищеоборота. Падение урожаев, ухудшение кормового достоинства пастбищ, как видно из предыдущего, можно предотвратить, а иногда растительность можно даже улучшить различными способами использования и ухода. В большинстве случаев применение какого-либо одного приема для этого бывает недостаточно, необходимо сочетать их, т. е. нужна определенная система рационального использования и ухода. Такую систему использования и ухода за постоянным пастбищем, повторяющуюся через год — несколько лет и направленную на поддержание и увеличение его производительности, обычно называют пастбищеоборотом. Систему использования и ухода, применяемую в течение года, называют годовым оборотом пастбища, а смену по годам — ротацией пастбищеоборота, или полным оборотом.
Во всех зонах пастбищную территорию необходимо делить на участки — загоны и стравливать их в строгой последовательности с таким расчетом, чтобы возможно больший период времени скот имел на пастбище, включенном в пастбищеоборот, зеленую молодую траву.
Приемы использования пастбищ и меры ухода за ними весьма различны и зависят от природных условий и запросов хозяйства. В тех случаях, когда хозяйство удовлетворяется низкой производительностью пастбищ, можно применять самые несложные, малотрудоемкие приемы (введение загонного выпаса, чередование пастьбы в загонах по годам, предоставление отдыха некоторым
431
загонам). Наоборот, когда хозяйству требуется получить с пастбищ много корма высокой питательной ценности, тогда в паст-бищеоборот включаются не только рациональные приемы использования, но и более сложные меры повышения их производительности (внесение удобрений, подсев трав и т. п.).
Методика определения площадей под пастбищеобороты. Паст-бищеоборот, являясь системой мер рационального использования и ухода за пастбищем и обеспечивая высокую продуктивность скота, должен включать как правильную организацию территорий, так и наиболее целесообразное закрепление различных типов пастбищ за отдельными видами скота и стадами. Для "того и другого необходимо описать и оценить пастбища, т. е. провести их инвентаризацию.
На основании данных инвентаризации и исследований местных опытных учреждений, исходя из качества и количества кормов и возможного времени их использования, определяется по каждому типу пастбищ количество пастбищного корма, распределение его по циклам и сезонам скармливания. При отсутствии местных данных материалом для ориентировочной оценки, различных пастбищ могут служить данные табл. 34.
Одновременно производится расчет потребного пастбищного корма для отдельных стад. Нормы потребления пастбищной травы устанавливаются, исходя из местной практики. Ориентировочные нормы потребления пастбищной травы различными животными приведены в табл. 35. Во многих случаях урожаи пастбищ показаны в сухой массе. Перевод зеленой массы в сухую дается в табл. 36.
Определив потребность отдельных стад в пастбищном корме и исходя из кормовой характеристики и запаса пастбищного корма отдельных пастбищных участков, производят предварительное закрепление их за определенными стадами. Затем составляют точный расчет необходимой для стада площади (табл. 37, 39). По такому расчету устанавливается пастбищеоборот, и только после этого производится окончательное закрепление (на плане и в натуре) участков пастбищ за стадами.
Расчеты показывают, что в большинстве случаев надо иметь 3—5-годовые пастбищеобороты с 3—5 полями, разделенными на 20—30 загонов. В лесной зоне, на севере лесостепной зоны, в лесном и субальпийских поясах гор растительность остальных (не менее 30% загонов) подкашивают на сено и во второй половине лета стравливают их отавы 1—2 раза. В южной половине лесостепи, в степи и полупустыне растительность загонов (30—40) стравливают 2—3 раза в лето, а растительность остальных 60— 70% загонов используют 1 раз. По годам те и другие варианты использования чередуются.
В пустыне растительность пастбища стравливается 1, редко 2 раза. Здесь организуют главным образом 4-годовые пастбищеобороты, с чередованием по годам сезонов использования.
432
Таблица 34
Примерное поступление зеленого корма по месяцам при правильном загонном выпасе на различных типах пастбищ
Типы пастбищ	Ориентировочный урожай поедаемой травы (4/га)		Может получить скот по месяцам (%)							Примечания
	зеленой	в переводе на сухую	март, апрель	•S <Ч S	июнь	июль	август	сентябрь	октябрь, ноябрь	
Культурные сея-. ные долголетнего пользования в Прибалтийских республиках и Калининградской области	250	50	—	16	24	22	18-	14	6	Усредненные данные научных учреждений Эстонской ССР, Латвийской ССР и Литовской ССР
Отава тех же пастбищ, но скошенная до цветения (ориентировочно 1—10/VI)	125	25				40	35	21	4	То же
Культурные долголетние северо-западных районов лесной зоны	180	40		13	30	26	18	13		Исследования И. В. Ларина и А. П. Кретовой к в Ленинградской области
Отава тех же паст-' бищ, но после скашивания на сено в фазе колошения (10— 15/VI)	90	20				40	35	25		То же
Разнотравно-злаковые суходольные лесной зоны Отава тех же пастбищ:	35	9		15	32	29	16	8		Опыты в Ленинградской области. Среднее по исследованиям Д. А. Иванова и И. В. Ларина
при скашивании в фазе колошения (10—15/VI)	17	4,8	—	—	—	40	35	25	—	То же
при скашивании в фазе цветения (20—30/VI) Злаково-разно-травные:	10,5	' 3					40	60		
лесные	32	8	—	10	35	30	15	10	—	
на абсолютных суходолах лесной зоны	31	6		2о	50	12	12	6		»
433
Продолжение
Типы пастбищ	Ориентировоч--ный урожай поедаемой травы (ц/га)		Может получить скот по месяцам (%)							Примечания
	зеленой	в переводе на сухую	март, апрель	S	июнь	июль	август	сентябрь	октябрь, ноябрь	
Мятликовые улучшенные на выщелоченных черноземах в лесостепи Башкирской АССР	55	16	—	40	25	5	10	15	5	Опыты К.М.Мусатовой
Отава тех же паст-' бищ, подкошенных на сено в конце колошения	22	6,5		—	15	30	15	30	10	То же
Разнотравно-злаковые на пологих склонах балок в европейской лесостепи Межколковый комплекс в сочетании с лесными полянами в лесостепи Западной Сибири:	30	10	5	40	30	10		ю	5	Опыты К.М.Мусатовой и И. В. Ларина
северная половина	35	10.	—	8	35	зо.	15	12	.		
отава при скашивании на се_-но до цветения,	14	4	—	—	—	5	45	50	.—	То же
южная половина	21	7	—	10	40	32	10	8	—	>
Типчаково-ковыльные на темнокаштановых почвах склонов с подтравливанием	14	5,5	5 •	45	27	’ 5	5	10	3	
Типчаково-ковыль-но-разнотравные на щебенчатых бедных черноземах без подтрав-ливания	19	6,5		50	30	5		10	5	
Пырейные залежи степи	33	10	5	30	35	15	—	10	5	*
Вострецовые залежи степи	21	7	• 5 ’	45	30	5		10	5	
434
Продолжение
Типы пастбищ	Ориентировочный урожай поедаемой травы (ц/га)		Л^ожет получить скот по месяцам (%)							Примечания
	зеленой	в переводе на сухую	март, апрель	•s я	июнь	ИЮЛЬ	август	сентябрь	октябрь, ноябрь	
Люцерново-костро-				-						
во-житняков ые										
сеяные:										
в лесостепи	120	30	—	8	40	25	15	12	—	
степи	80	22 .	5	35	30	5	10	10	5	
Чернополынно-прутняково-зла-ков.ые комплексы полупустыни междуречья Вол-га-Урал	12	5	10	30	17	5	5	10	23	По опытам И. В. Ларина, Т. К. Гордеевой, И. В. Каменецкой в Джаны-бекском районе Уральской области.
Чернополынные (с мятликом луко-	9	4	10	25	10	—	5	20	30	То же
вичным и вост-										
рецом), там же							5			
Злаково-разнотравные западины, там же Злаковые и разно-	20	6,5	10	40	25	5		10	5	>
травно-злаковые в лесной зоне:								10		
высокого уров-	70	15	—	15	30	30	15		—	
ня поймы										
среднего уровня поймы Злаковые и разно-	150	30	—	10	30	25	20	15	—	
травно-злаковые										
в степи:										
высокого уровня поймы	33	10	5	35’	35	5	10	10	—	
среднего уровня поймы	85	20	—-	25	30	20	10	15	—	
Субальпийские луга Кавказа и Средней Азии	90	. 20	—	—	35	40	10	15	—	
Те же пастбища, но	31	7	—	—	—	—	70	30	. —	
скошенные на сено в фазе цве-										
тения										
Альпийские луга Кавказа и Средней Азии	36	8 /	-		25	40	35			
435
436
Таблица 35
Ориентировочные нормы потребления пастбищной травы различными видами скота при правильном использовании пастбищ
(составлена И. В. Лариным)
Требуется в сутки на одну голову (кг)
Группы животных			пере-вари-мый протеин	кормовые единицы	однолетние травы, бобовые многолет-, ние травы, альпийские и субальпийские злаково-разно-травно-бобо-вые пастбища	многолетние сеяные травосмеси и лучшие природные злаково-бобовые пастбища в лесной и лесостепной зонах, пойменные злаковые луга с большой примесью бобовых трав	суходольные пастбища лесной зоны, сеяные злаковые травы степной зоны, злаковые пойменные луга, пырейные луга, пырейные и бурья-нистые залежи лесостепной и степной зон	целинные и старозалежные пастбища степной зоны	полынные и полыннозлаковые пастбища полупустынной и пустынной зон	в переводе на высушенную траву! при 15% влажности
	f с	удоем 10 кг и живым весом:								*
Дойные коровы с жирностью МО- < лока 3,8—4°/0	с	400 кг . . . . 500 кг. . . . 600 кг ... . удоем 15 кг и живым весом:	0,96 1,02 1,09	9,0 9,6 10,1	45—50 48—53 51—56	40—45 43—48 46—51	28—43 40—46 43—49	32—36	27—32	12,6-14,4 13,5—15,4 14,1—16,1
		500 кг ... . 600 кг ... .	1,33 1,41	12,1 12,6	61-67 63—69	55—61 57—63	51—58 53—61	—	—	16,9—19,4 17,6—20,2
Коровы в сухо-1 стойный периода с живым весом |		400 кг . . . . 500 кг ... . 600 кг . . . .	0,72 0,84 0,92	6,0 7,0 7,7	30—33 35—39 39—42	27—30 32—35 35—39	25—29 30—34 33-37	21—24	18—21	8,4—9,6 9,8—11,2 10,8—12,3
Продолжение
Группы животных		Требуется в сутки на одну голову {кг}							
		пере-вари-мый протеин	кормовые единицы	однолетние травы, бобовые многолет- ние травы, альпийские и субальпийские злаково-разно-травйо-бобо-вые пастбища	многолетние сеяные травосмеси и лучшие природные злаково-бобовые пастбища в лесной и лесостепной зонах, пойменные злаковые луга с большой примесью бобовых трав	суходольные пастбища лесной зоны, сеяные злаковые травы степной зоны, злаковые пойменные луга, пырейные луга, Пырейные и бурья-нистые залежи лесостепной и степной зон	целинные и старозалежные пастбища степной зоны	полынные и полыннозлаковые пастбища полупустынной и пустынной зон	в переводе на высушенную траву при 15% влажности
Молодняк крупно-	200 кг		0,60	6,2	31—34	28—31	26—30	22—25	19—22	8,7—9,9
го рогатого ско-	300 кг 		0,62	7,0	35—39	32—35	30—34	25—28	21—25	9,8—11,2
та на откорме с живым весом	400 кг . . . . .	0,64	7,7	39-42	35—39	33—37	27—31	23—27	10,8—12,3
Рабочие лошади с j	[ 400 кг 		0,86	10,8	54-60	49—54	45—52	38—43	33—38	15,1—17,8
живым весом 1	( 500 кг		1,04	13,0	65—71	59—65	55—62	46—52	39—46	.18,2—20,3
Взрослые овцы с j	[ ,40 кг 		0,10	1,4	7—8	6,3—7,0	5,9—6,7	4,9—5,6	4,2—4,9	2,0—2,3
живым весом 1	( 80 кг		0,17	2,3	12—13	11—12	io-ы	9—10	7,2—8,4	2,4—3,8
Молодняк овец с 1	f 20 кг		0,10	0,7	3,5—3,9	3,2—3,5	3,1—3,4	2,5—2,8	1,2—5,1	1,0—1,1
живым весом 1	( 40 кг . . . . .	0,11	1,1	5,5—6,1	5,0—5,5	4,6—5,3	3,9—4,4	3,3—3,9	1,6—1,8
Примечания. 1. Нормы потребления кормовых единиц и переваримого протеина взяты по справочнику «Нормы кормления и рационы для сельскохозяйственных животных», Сельхозгиз, 1960. Потребление травы по видам пастбищного корма рассчитано, исходя из содержания в траве воды, кормовых едйниц и переваримого протеина.
2. При правильном использовании (в загонной системе) траву стравливают молодую в среднем в фазе начала колошения— бутонизации, поэтому для воздушно-сухой травы (при влажности 15%). питательная ценность принята 0,70—0,65 кормовой единицы в* 1 кг.
3. При потреблении крупным рогатым скотом, лошадьми и овцами указанного в данной таблице количества пастбищной травы потребность их в питательных веществах обеспечивается полностью или требуется дополнительное скармливание очень небольшого количества концентрированных кормов.
Таблица 36
Примерные коэффициенты исчисления сена по траве и травы по сену при скармливании ее в фазе цветения (составлена И. В. Лариным и Н. С. Конюшковым)
Типы пастбищ и сенокосов
Переводной показатель
Лесная зона
Суходольные сухие, сухие в долинах мелких рек.......
Суходольные влажные, пойменные высокого уровня........
Низинные влажные в долинах мелких рек, лесные, сеяные многолетние на суходолах .............................
Пойменные среднего и низкого уровня, сеяные многолетние на низинных лугах и осушенных болотах.................
Сеяные однолетние .....................................
Лесостепь, степь, полупустыня и пустыня
Полынные ..............................................
Ковыльно-типчаковые в сухой степи, житняковые, житняко-во-прутняковые, житняково-полынные . .................
Эфемеровые пустыни и полупустыни...................  .
Злаково-разнотравные в лесостепи, сеяные многолетние травы в сухой степи, пырейные и бурьянистые залежи . . . . Сеяные многолетние травы в лесостепи ..................
Сеяные однолетние......................................
2,5—3,0
3,0—3,5
3,5—4,0
4,0—4,5
5,0—5,5
1,8—2,0
2,0—2,5
3,0—4,0
3,0—3,5
3,5—4,0
4,0—5,0
Горные районы
Степные и субальпийские с преобладанием в травостое овсяницы пестрой.......................................’	. .
Лугово-степные, злаково-разнотравные.....................
Лесные разнотравные, разнотравно-злаковые, субальпийские, альпийские* разнотравные, злак'Ово-разнотравные .
2,5—3,0
3,0—3,5
3,5-4,5
Примечание. Трава на пастбище стравливается обычно до цветения, и указанные здесь коэффициенты перевода сена в траву надо увеличить на 20—25%. Эта поправка прийята в табл. 35.
Для поддержания высокой, урожайности в первой группе районов широко применяют удобрения, во второй группе часть загонов используют после обсеменения трав (задержанный выпас/ или дают им годовой отдых. Если травостой изрежцвается, во всех случаях производится подсев хороших кормовых растений.
Примеры пастбищеоборотов для отдельных зон. На большей части пастбищ лесной зоны, на лугах лесного, субальпийского, альпийского поясов гор и на хорошо обеспеченных влагой пастбищах севера лесостепи растительная масса нарастает более или менее равномерно. Первая отава немного больше или равна количеству травы, получаемому животными при первом стравливании. Вторая, третья и последующие отавы дают корма меньше,, чем первая отава. Летом отавы не засыхают, сохраняют зеленую окраску, питательная ценность их высокая. Основным типом использования является чередование выпаса с сенокошением. Такое
438
чередование в сочетании с внесением азотных удобрений после стравливаний и скашиваний (в некоторых случаях с поливом) и использованием отав после сенокошения под выпас позволит иметь в течение всего пастбищного периода молодую сочную зеленую траву. Для поддержания урожая угодий на высоком уровне здесь надо широко применять систематическое внесение органических и минеральных удобрений, при ухудшении ботанического состава — подсев трав, скашивание несъедобных остатков и разравнивание кала.
В ближайшие годы в лесной зоне, особенно в европейской части CCCP,4ia больших площадях будут созданы сеяные пастбища долголетнего пользования, а на большей части природных пастбищ проведено поверхностное улучшение.
Опыты, проведенные в Прибалтийских республиках и Калининградской области (Е. Т. Беднова, 1954 и 1957; Э. Кеэваллик и М. Сярев, 1954, 1959; А. Р. Адоян, 1955, 1959; Р. И. Тоомре, 1956, 1959; Тераудс, 1956; П. П. Поммерс, 1958 и др.), показывают, что сеяные культурные пастбища долголетнего пользования можно стравливать 6—7 раз со, следующим примерным соотношением используемой массы по отдельным стравливаниям: 1-е стравливание - 14-18%, 2-е - 20-25, 3-е - 20-25, 4-е - 15-20, 5-е -12-16 и 6-е-5-8%.
По усредненным данным при урожае поедаемой травы 50 ц с 1 га (в сухой массе) на стадо в 100 коров с потреблением ими на пастбище в день 12 ц травы (в сухой, ма'ссе) на 458 дней выпаса (с 11 мая по 15 октября) ориентировочно потребуется 48,2 га пастбищ. Из них 30 га стравливают 6 раз, траву с 18,2 га рр цветения и в цветении скашивают на сено (силос или зеленую подкормку) и отаву 2 раза стравливают (табл. 37) *. Для более рационального использования травы пастбищ размеры загонов установлены с таким расчетом, чтобы зеленой массы в них было достаточно для 1—2 дней выпаса. Общее число загонов 30. Данные, приведенные в таблице, показывают, что необходимо иметь 5-годовой пастбищеоборот с таким чередованием использований по годам.
1-й год — травостои стравливаются 6 раз, начиная с весны (первыми с весны).
2-й год — до цветения подкашивают травы на сено (силос, зеленую подкормку) и отаву скармливают 2 раза; первый раз — после 3-го стравливания основного травостоя.
3-й год — стравливаются 6 раз, на первое стравливание начинается примерно 15—17 мая* **.
♦ В этом примере и далее все исходные данные, по которым производились расчеты, приведены в табл. 34.
** Здесь и далее в схемах использования полей пастбищеоборота календарные сроки стравливания приведены как ориентировочные; по отдельным годам стравливание может начинаться и заканчиваться на 5—10 дней раньше или позже,
439
4-й год — травостой в цветении подкашивается на сено (силос, зеленую цодкормку) и отава скармливается 2 раза; первый раз — после 4-го стравливания основного травостоя.
5-й год —- стравливается 6 раз; первое стравливание ориентировочно начинается с 20—28 мая.
Таблица 37
Ориентировочный календарь стравливания растительности культурных сеяных пастбищ долголетнего пользования • в Прибалтийских республиках
Что стравливается	Стравливание	Время стравливания	Число дней стравливания	Требуется травы на стадо	1 Урожай (ц/га)	Необходимая площадь (га)	Число загонов	Площадь загона (га)
	1-е	11—30/V	20	240	8,0	30	18	1,7
Сеяное пастбище . . |	2-е	31/V—29/VI	30	360	12	(30,0)	(18)	—
Отава того же пастбища, скошенного перед цветением (1—10/VI) . . .	3-е	30/VI—26/VII	27	330	11	(30,0)	(18)	—
	1-е	27/VII—7/VIII	12	144	16	9,0	6	' 1,5
Сеяное пастбище ....	4-е	8—29/VIII	22	270	9	(30,0)	(18)	—
Отава того же пастбища, скошенного в цветении (12—18/VI) 		1-е	30/VIII—9/IX	11	129	14	9,2	6	1,5
Сеяное пастбище ....	5-е	10—26/IX	17	210	7	(30,0)	(18)	—
Отава того же пастбища: скошенного перед цветением 		2-е	27/IX—3/X	7	81	9	(9,0)	(6)		
скошенного в цветении 		2-е	4—7/X	4	46	5	(9,2)	(6)	—
Сеяное пастбище ....	6-е	8—15/IX	8	90	3	(30,0)	(18)	—
Итого	  .	.		1	158	| 1900	1 ~	48,2	| 30	11,6
Примечания. 1. В скобки заключены площади и число загонов, стравливающиеся повторно; они не суммируются.
2. При удое свыше 15 кг молока в сутки потребность в корме увеличивается до 15 кг (в сухой массе) на голову.
3. В этой и последующих таблицах допущено отклонение в расчетах необходимого количества корма для стада в пределах 0,5-дневной нормы.
Может быть применен и упрощенный трехгодовой пастбище-оборот. *
Схема 5-годового пастбищеоборота представлена в табл. 37.
Для поддержания урожая на высоком уровне ежегодно вносят минеральные удобрения (не менее 4—5 ц на 1 га), раз в 3— 4 года вносят органические удобрения (15—20 т на 1 га), после стравливаний подкашивают несъеденные остатки и осенью разравнивают кал.
* И. В. Ларин. Пастбищеоборот — система использования пастбищ и ухода за ними/ Сельхозгиз, 1960.
440
При неблагоприятных погодных условиях может происходить изреживание травостоя, и тогда необходимо производить посев трав. Наиболее приемлемыми сроками для подсева являются осень 4-го года (злаки)- и весна 5-го года пользования (бобовые). Подсев производится не чаще одного раза в ротацию, для чего надо иметь переходящий семенной фонд. Получать семена бывает целесообразно непосредственно с пастбищных травостоев. Для этого периодически в годы с хорошим развитием генеративных частей трав, которые подкашиваются в текущем году на сено, отводится половина или целый загон для заготовки семян.
В полях приведенного выше сеяного культурного 5-годового пастбища можно ежегодно накашивать 509,6 ц (28X18,2) сена — 5,1 на корову, или около 2,4 кг сена в день. Недостающее количество сена можно получить на сенокосах в севооборотах или вне севооборотов.
В северо-западных районах лесной зоны по сравнению с Прибалтийскими республиками температура лета ниже и осадков выпадает меньше, вследствие чего нормальное стравливание травы начинается на 5—6 дней позже (ориентировочно с 16 мая) и заканчивается на 5—8 дней раньше (ориентировочно до 25 сентября), число дней выпаса сокращается до 133. Урожай культурного пастбища здесь ниже (около 40 ц с 1 га травы в переводе на сухую массу). Расчеты показывают*, что здесь надо на 100 коров отвести 52 га, из них 30 га стравливают 5 раз в лето и на 22 га скашивают травостой до цветения (10—15 июня) на сено, силос и затем отаву 3 раза стравливают (после 2, 3, 4-го стравливаний 30 га). В этих районах лесной зоны также надо иметь 5-годовой пастбищеоборот с 30 загонами.
Урожай окультуренных природных пастбищ в лесной зоне необходимо довести, как минимум, до 20 ц поедаемой травы с 1 га (сухой массы). Такие пастбища можно будет использовать 4— 5 раз в лето. При четырех стравливаниях можно получить: при 1-м-5,5 ц (27,5%), при 2-м-7 (35%), при 3-м-4,5 (22,5%) и при 4-м — 3 ц (15%).
Расчеты показывают (табл. 38), что для стада в 100 коров, потребляющих в день 12 ц корма (в переводе на сухую массу), потребуется 104,9 .га пастбищ, из них 54,5 га стравливаются 4 раза, на 50,4 га трава скашивается на сено перед цветением и отава стравливается 1 раз.
Исходя из этих данных, здесь целесообразно иметь 4-годовой пастбищеоборот с четырьмя полями по 5 загонов в каждом поле. Чередование использования каждых 5 загонов следующее.
1-й год — травостои стравливаются 4 раза, начиная с весны.
2-й год —растения скашиваются на сено до цветения, отава стравливается ориентировочно с 1 по 24 августа 1 раз.
* И. В. Ларин; Пастбищеоборот — система использования пастбищ и ухода за ними. Сельхозгиз, 1960.
441
3-й год — растения стравливаются 4 раза; первое стравливание начинается около 30 мая.
4-й год — растения скашиваются на сено до цветения, отава стравливается 1 раз, начиная (ориентировочно) с 25 августа.
Таблица 38
Ориентировочный календарь стравливания природных улучшенных суходольных пастбищ лесной зоны
Что стравливается
Время стравливания
Суходольное пастбище
Отава того же пастбища, скошенного до цветения (10—15/VI) ..........
Суходольное пастбище
1-е
2-е
3-е
16/V—9/VI’
10/VI—12/VII
12—31/VII
1/VIII—11/IX 2—25/IX
54,5 10
(54,5) (10)
(54,5) (10)
504	10,0	50,4	10	5,0
164	3,0	(54,6)		
Итого.............
133 1595
104,9 20 5,2
Для того чтобы получить достаточное количество отавы при 3-м и 4-м стравливаниях и отавы после скашивания трав^. необходимо вносить азотные минеральные удобрения весной, после 2-го и 3-го стравливаний и после укоса трав на сено.
Низинные окультуренные йастбища вполне возможно стравливать 5 раз, и тогда на них можно организовать 5-годовой паст-бищеоборот, рекомендуемый для- сеяных культурных пастбищ.
В указанных пастбищеоборотах для рационального использования их растительности необходимо иметь довольно большое число загонов — 20—30 и более. Не обязательно все их огораживать. Можно огораживать, объединяя 2—3 загона в один, но стравливать их надо непременно частями, деля на 2—3 участка.
В лесной зоне, а равно и в других природных зонах, помимо указанных вариантов, в зависимости от природных и хозяйственных условий могут быть и другие варианты пастбищеоборотов (И. В. Ларин, 1960).
В степи и полупустыне растения природных пастбищ после стравливания дают мало отавы; она, как и неотравленные растения, в середине лета засыхает, и в то же время сам пастбищный период здесь часто продолжается 200 дней и более. На одних природных пастбищах, даже при подкашивании растений в различные сроки, невозможно получать в течение всего пастбищного периода сочную, зеленую, молодую отаву. Приходится скот пасти на травостоях в фазе цветения растений и позже. Учитывая это,
в степи часто организовывают 3—4—5-годовые пастбищеобороты (из 24—36 загонов, соединенных в поля по 6—9 загонов).
Наиболее-простым является 3-годовой пастбищеоборот на типчаково-ковыльном пастбище, травостой которого весной в течение 15 дней предварительно подтравливается (с 25 апреля по 9 мая) и затем уже стравливается по загонам. В таком пастбище чередование использования по годам может быть таким.
1-й год — трехкратное стравливание.
2-й год — стравливание в сентябре — октябре.
3-й год — стравливание в июле — августе.
Расчеты показывают, что для стада в 100 коров с удоем около 8 кг в день на период с 25 апреля по 21 октября (180 дней) надо отвести 570 га, разделенных на 27 загонов. Из них 180 га (9 загонов) стравливаются 3 раза (поедаемой травы —сухой массы — 5,5 ц с 1 га), 193 га (9 загонов) — 1 раз в июле — августе (поедаемой травы —3,4 ц с 1 га) и 197 га (9 загонов) — в сентябре — октябре (поедаемой травы —2,75 ц c l га).
Такой пастбищеоборот, предусматривая позднее, после обсеменения, использование пастбищ, дает возможность при хорошем дравостое обходиться без подсева трав, без удобрений. Возможно, что в некоторых случаях придется иметь одно поле для полного отдыха.
На севере лесостепи пастбищеобороты приближаются по типу к пастбищеоборотам лесной зоны и на юге — к пастбищеоборотам степи.
Исследования (И. В. Ларин и Т. К. Гордеева, 1958; Н. П. Гайдукова, 1956 и др.) показали, что комплексные пастбища полупустынь можно начинать стравливать около 1? апреля, заканчивать—в конце октября (200 дней). Растения комплекса зацветают в различное время (мятлик луковичный —в конце апреля, типчак — в начале мая, житняк — в конце мая, ковыль волосатик—в июне, люцерна —в конце мая и т. д.), поэтому там, где значительный процент площади комплекса занимают ассоциации с ковылем волосатиком, первое стравливание можно продолжить до конца мая. После первых стравливаний в апреле растения дают 2 отавы. Исследования, проведенные в полупустыне Волго-Уральского междуречья (И. В. Ларин и Т. К. Гордеева, 1958), показали, что растительность комплекса в целом может дать поедаемой овцами травы (в переводе на сухую) 5,0 ц с 1 га, из них при 1-м стравливании будет использовано 2,2 ц (42%), при 2-м — 1,1 (22%) и при 3-м-1,8 (36% ).
Расчеты показывают, (табл. 39), что для стада взрослых овец в 500 голов, потребляющих в день 10 ц (в переводе на сухую массу), на пастбищный период (200 дней) необходимо отвести 486,6 га пастбищ, из них 195,2 га надо использовать 3 раза в лето и 291,4 га—1 раз. Соотношение между теми и другими равно 1:1,5. Таким образом, здесь целесообразно иметь. 5-годовой пастбищеоборот.
443
Использование полей по годам такое.
1-й год — трехкратное стравливание, начиная с весны.
2-й год — однократное стравливание во второй половине июля — в августе.
3-й год — двух-, трехкратное стравливание; первое — начинается примерно с 12 июня.
4-й год — однократное стравливание в октябре.
5-й , год — однократное стравливание во второй половине июня — в первой половине июля.
Таблица 39
Расчет площади солонцовых комплексов пастбищ в полупустыне Волго-Уральского междуречья на отару, в 500 овец
Что стравливается
Время стравливания
Пастбища солонцовых Г комплексов	(
Еще не стравливавшиеся площади...............
Пастбища солонцовых комплексов ...........
Еще не стравливавшиеся площади...............
1-е
2-е
3-е
15/IV—25/V
25/V—16/VI
17/VI—23/VIII
24/VIII—27/IX
28/IX—31/X
41 .22
68
35
34
410 2,1
214,7 1,1
679 3,5
351,4 1,8
340 3,5
195,2 12
(195,2) (12)
(195,2) (12)
97,1	6
16,3
16,2
16,2
Итого...........
200 1995,1 — 486,6 30 16,2
Примечания. 1. Среднее за 3 года по 5 ассоциациям комплекса: гребневидно-житняковой—10%, тырсоковыльной— 10, ковыльно-люцерновой— 10, чернополынной — 55 и прутняковой—14%.
2. Урожай поедаемой травы (в переводе на сухую) определен: при трехкратном стравливании — 5,0 ц и при стравливании один раз в середине или конце лета — 3,5 ц с 1 га.
При таком чередовании сроков стравливания по годам на 2-й й 4-й год большая часть растений стравливается после обсеменения, что дает возможность нормально возобновляться травостою. В эти же годы, а также и в 5-й год растения пойдут в зиму с большим количеством запасных питательных веществ.
В пустыне с весны нарастание растительной массы бурное. Отаву дают все растения, но только при стравливании не позже начала колошения — бутонизации. Отава очень быстро выгорает. Практически почти все растения можно использовать один раз за вегетацию. Зимы здесь бесснежные или малоснежные, и скот может содержаться на пастбищах круглый год.
Опыты стравливания - растительности пастбищ Каракумов, проведенные Н. Т. Нечаевой (1950), показали, что при двукрат
444
ном и особенно многократном стравливании уменьшается число видов растений и понижается их урожай. Уменьшается также он и при систематическом стравливании весной и летом. Урожай сохраняется на исходном уровне и даже увеличивается при чередовании использования пастбищ по сезонам года и даже при стравливании их в два сезона — осенью или зимой, но в этом случае травостой обедняется и ухудшается его поедаемость. Исходя из этих соображений, Н. Т. Нечаева и И. А. Мосолов (1954) рекомендуют для овцеводческих хозяйств Туркменской ССР несколько схем пастбищеоборотов.
В организационно-хозяйственном отношении наиболее удобным является пастбищеоборот, при котором на одной части пастбищной территории использование чередуется ежегодно или через год весной и осенью (табл. 40). В этом случае дорогостоящие постройки — кошары — сооружаются только на весенних и зимних пастбищах. Зимой они-могут быть использованы для укрытия скота в холодную погоду, а весной — при проведении окота.
Совмещение летнего и осеннего сезонов также удобно для хозяйства, так как летом капитальные постройки не требуются, а осенью нужны только пункты искусственного осеменения — недорогие сооружения легкого типа.
Таблица 40
Четырехгодовой четырехпольный пастбищеоборот с чередованием весеннего сезона использования с зимним и летнего с осенним
Год использования	Пастбищный участок			
	1-й	2-й	3-й	4-й
1-й	Весна	Зима	Лето	Осень
2-Й	Весна	Зима	Лето	Осень
3-й	Зима	Весна	Осень	Лето
4-й	Зима	Весна	Осень	Лето
В каждом сезоне пастбище непременно стравливается отдельными частями — загонами по схеме, предложенной Н. Т. Нечаевой и И. А. Мосоловым.
При включении в пастбищеоборот пастбищ с преобладанием плохих кормовых трав или с разреженным травостоем их необходимо улучшить в первые же годы поверхностным подсевом трав й внесением удобрений, или же в полупустыне и пустыне предоставить им отдых для восстановления травостоя.
Введение пастбищеоборотов сразу же заставит планово подойти к рациональному использованию природных кормовых угодий и их улучшению. Мероприятие это несложно, но в результате его введения исчезает обезличка в использовании природных кормовых угодий, и они в ближайшие годы во многих районах южных республик станут основой укрепления кормовой базы.
445
ОСОБЕННОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПАСТБИЩ ПО ВИДАМ ЖИВОТНЫХ «
Описанные выше система и техника использования пастбищ применимы ко всем видам скота. Однако следует учитывать и некоторые специфические особенности организации и использования пастбищ в оленеводстве, овцеводстве, свиноводстве, табунном коневодстве, верблюдоводстве, птицеводстве и в отгонном животноводстве.
Пастбища для оленей. В тундре, лесотундре и в крайней северной части лесной зоны основным сельскохозяйственным животным является олень.
Судя по исследованию содержимого рубца, кормовой рацион оленя состоит весной на 50—60% из зеленых кормов и на 40—50% из лишайников, летом — почти целиком из зеленых кормов, осенью в кормовом рационе преобладают лишайники, зимой — лишайники, но в значительном количестве используются и зеленые (подснежные) корма.
Пастбища в оленеводстве являются не только выпасом, но и постоянным местообитанием оленя в течение всего года. Поэтому, помимо биологических особенностей оленя, при выборе и оценке пастбища принимаются во внимание растительность и климат, устройство поверхности и почва, а также наличие или отсутствие кровососущих насекомых, а осенью — и охрана оленей от волков.
Пастбища по характеру смены растительности и особенностям разведения и содержания оленей бывают весенние, летние, осенние и зимние. Вег сенние и осенние делятся еще на ранние и поздние.
Весна —время отела и начала перевода стада на летовки. Продолжается она 1,5—2 месяца — с середины мая до конца июня. В ранневесенний период олени питаются исключительно лишайниками. Наиболее пригодными ддя этого периода являются бугристые болота с ягелем, ягельные торфяники if ерники, ягельные горные тундры.
Во вторую половину весны олени передвигаются на летовки. Они постепенно переходят на зеленые корма. Наибольшее кормовое значение в это время имеют пушица, осоки и в конце весны — кустарники. Нбилучшими весенними пастбищами являются места с ранним стаиванием снега, расположенные на склонах пушицевые кочкарниковые болота, заболоченные участки с осокой, ивняки и ерники, подсохшие мочажины бугристых болот.
Лето продолжается около 2—2,5 месяца — с конца июня до конца августа — начала сентября. Летом полного развития достигают кустарники и травы, поэтому по состоянию растительности лето является наиболее важным периодом в кормлении оленей.
Ранним летом, когда насекомых еще нет, используются пастбища равнин и понижений с кустарниками, пушицей, осоками. В середине лета, при массовом появлении насекомых, наилучшими для пастьбы являются места с пересеченным рельефом, наличием возвышенных мест. Весьма ценной летом является северная тундра, примыкающая к Ледовитому океану. Насекомые здесь отсутствуют или их мало, и олени пасутся спокойно.
Лучшими пастбищами здесь являются моховые тундры с карликовыми ивами и разнотравьем, разреженные кустарниковые заросли по ручьям и речкам, разнотравные и разнотравно-осоковые луговины по склонам холмов.
Осень продолжается около двух месяцев — с конца августа до середины — конца октября. Осень совпадает с забоем оленей на мясо, гоном и переходом оленей на зимние пастбища. В первой половине осени зеленая растительность отмирает, а во второй — устанавливается постоянный снежный покров. В первую половину осени олени питаются отмирающей зеленью злаков, осок, исцольз'уя в то же время в значительном количестве ягели, во вторую половину осени олени переходят на питание ягелями. От-
* Для зоотехников.
446
сутствие кровососущих насекомых и довольно высокая питательная ценность кормов делают осень благоприятным сезоном для нажировки оленей.
Лучшими осенними пастбищами являются участки со смешанными кормами — ягельными и зелеными. В тундре осенью используются мохово-лишайниковые тундры с ерником по возвышенным, всхолмленным водоразделам, пушицевые кочкарники, с ягелем, лишайниковые редколесья, травянистые заросли кустарников по поймам рек и озер и т. п.
Зима в тундре длится около семи месяцев — с середины октября до середины мая. Оленьи стада в это время сосредоточиваются в лесотундре и на крайнем севере лесной зоны. Ранней зимой снег рыхлый и неглубокий, и в это время используются почти все типы пастбищ. Поздней зимой снег уплотняется, и в лесах, где снеговой покров достигает более 1 м, а на открытых местах — около 40 см, выпас оленей становится невозможным. В предвесенний период (апрель — начало мая) снег еще больше уплотняется, образуется плотная корка (наст), и олени в это-время нередко совсем не могут добывать корм из-под снега. Большое кормовое значение в такие периоды приобретают бородатые лишайники.
Зимой олени используют лишайники, но 15—20% кормового рациона все же состоит из зеленых подснежных кормов. Как подснежные корма имеют значение осоки, щучки, овсяница низкая, кошачья лапка и хвощи.
В. Н. Андреев, изучив биологию кустистых лишайников, установил 3 фазы их развития: созревание, зрелость и отмирание. В соответствии с продолжительностью этих фаз и допустимым процентом использования лишайников он рекомендует стравливать лишайниковые пастбища раз в 3—5 лет и организовать на них 3—5-годовые пастбищео’бороты.
Кустарники и многолетние травы, стравленные весной или летом, дают отаву в размере 15—40% от урожая травы первого стравливания. Животных на них обычно пасут ежегодно или через год.
В оленеводстве применяется 3 способа пастьбы: вольный, стадный и в огороженных пастбищах (И. В. Друри и С. М. Друри, 1948). Вольный, или вольно-лагерный, выпас применяется в промысловых районах тайги. Быки заняты на грузоперевозках, а также используются на охотничьем промысле. Остальная часть стада пасется вольно, без пастуха.
Наиболее распространен стадный выпас. Вследствие незначительного кормового запаса паЬтбищ оленье стадо в 1000 голов даже цри хорошо организованном выпасе занимает 20—25 га. Стадо обычно пасет один пастух. Для того чтобы животные не., разбредались, пастух в течение дня «кружит тропу», т. е. обходит или объезжает стадо на ездовом олене или зимой на оленьей упряжке 2—3 раза за дежурство и в то же время направляет стадо по заранее определенному маршруту. Почти каждый пастух имеет оленегонную собаку, часто им лично воспитанную. По приказу пастуха она подгоняет отстающих и загоняет обратно в стадо ушедших вперед оленей. Наиболее опытные пастухи приучают оленей слушаться голоса, заставляя окриком вернуться в стадо ушедших в сторону (И. В. Друри, 1951).
В передовых хозяйствах Мурманской области на лето устраивают теневые навесы, а осенние пастбища обносят изгородью.
Пастбища для овец в степи. Овцы используют пастбищные растения лучше, чем крупный рогатый скот. Они охотно поедают не только злаки и бобовые, но даже и многие виды разнотравья, содержащие значительное количество горьких веществ (полыни, тысячелистники и др.), золы (многие виды семейства маревых), а также многие колючие растения, но в этом случае они съедают более нежные части (листья, молодые побеги). Охотнее ' всего овцы поедают мезофильные растения (люцерну, пырей и др.), хорошо едят кёерофильные (типчак, тонконог, ковыли, полыни и др.) и друй1е виды трав. Поэтому овец содержат во всех растительных зонах, но растительность степей, полупустынь и пустынь овцы используют более полно, чем другие виды скота. Наименее требовательны к кормам курдючные (мясо-сальные) овцы — основная порода для пустынь и полупустынь.
447
Тонкорунные овцы значительно хуже используют высокозольные маревые и полыни.
Наиболее ответственным и сложным в весенне-летний период является содержание маточных отар.
Матку при первых признаках приближения ягнения доставляют в овчарню и помещают в клетки (оцарки), где она после ягнения проводит всего несколько часов. Затем матку с ягненком переводят в одиночный оцарок, где она остается от 0,5 до 2 суток. Далее 12—15 маток с одинцами или 5—6 маток с двойнями помещают вместе в одну большую клетку и образуют сакман. В течение 2—3 дней матки находятся с ягнятами в оцарке, и здесь их кормят хорошим сеном и подкармливают концентратами. В последующие 15—20 дней маток выгоняют 2 раза в день на пастбище, где пасут по 2—3 часа каждый раз. Остальное время и ночь они проводят в своих оцарках с ягнятами. Ягнят вместе с матками (каждый сакман в отдельности) начинают пасти через 20—25 дней после ягнения, а в хорошую погоду —через 10—15 дней, причем младшие сакманы (из молодых ягнят) пасут возможно ближе к кошаре. Сакманы постепенно укрупняются.
До стрижки и несколько дней после стрижки все сакманы пасут около кошары и затем отгоняют в степь на закрепленную за отарой пастбищную территорию.
В степи маток с ягнятами пасут до конца августа — середины сентября, затем производят отбивку ягнят и из них формируют отары баранчиков, ярок, валухов. Все это предопределяет организацию пастбищной территории.
Для маточной отары пастбище состоит из прикошарного участка, используемого примерно в течение месяца, и отгонного участка, используемого в течение остального пастбищного периода. Прикошарный участок обычно небольшой, с радиусом не более 1 км.. При использовании он делится не менее как на 15—20 частей (по числу оцарков с сакманами). Трава прикошарного участка вторично используется осенью. В том случае, когда отгон отары в степь не производится, вся пастбищная территория сосредоточивается рядом с кошарой. Загоны выделяются с таким расчетом, чтобы один конец их был вблизи кошары. Эта ближняя часть загона используется во время ягнения.
На дневной отдых и ночлег отара располагается на специально выбранном участке — тырле. Срок пребывания на тырле не должен превышать 5—6 дней. Обычно в пределах загона устраиваются 2 тырла —в середине и в одном из концов. В этом случае при стравливании травы загон фактически делится на 2 участка, и отара большее число дней пасется на свежих пастбищах.
В условиях южного климата чрезвычайно важно, чтобы животные меньше страдали от чрезмерной жары,- поэтому здесь при выпасе важно ориентировать движение отары по странам света и в зависимости от направления ветра. С утра, когда солнце нежаркое, отара двигается на восток, в половине дня идет на север и к вечеру — на запад. При наличии ветра отара утром и вечером двигается по ветру, а в середине дня, в жару,— против ветра. В соответствии с этим наиболее целесообразно располагать загоны вытянутой стороной с запада на восток и иметь на каждом загоне 2 тырла.
Пастбищная территория для остальных возрастных групп, а также для маточной отары в степи используется в соответствии с указаниями, изложенными на стр. 380—383, 390—398, 416—431.
Исследования Всесоюзного института овцеводства и козоводства и особенно опыт Д. К. Филянского (1949 и 1961) показали, что при использовании пастбищ овцами необходимо учитывать некоторые особенности.
Выпасают овец развернутым фронтом, при котором животные идут в несколько рядов и отара в 600—800 голов занимает площадь не свыше 1,5 га (ширина захвата 150—500 м и глубина 50—75 л*). Чабан медленно идет впереди, а подпасок — сзади, подгоняя отстающих овец и подбирая 448
растянувшиеся «крылья». Двигается отара медленно, со скоростью 4—5 м в минуту, 250—300 м в час. Для того чтобы все овцы съедали одинаковое количество травы, чабан в течение суток несколько раз поворачивает отару так, чтобы овцы, идущие сзади, оказались передними^ Обычно каждое стадо имеет несколько пастушьих собак — овчарок, которые не только охраняют отару от волков, но и следят за тем, чтобы овцы не разбегались, и подгоняют отставших. При хорошо обученных собаках труд чабана сильно облегчается. Хороший чабан не допускает выпаса «на козла», когда стадо движется вперед узкой лентой. При таком выпасе только овцы, идущие впереди, получают достаточно корма; в то же время травостой быстро сбивается и образуются тропы, лишенные растительности. На сеяных однолетних травах или при высоком урожае многолетних трав для выпаса на 1—2 дня отводится на отару площадка не свыше 1 га, и стравливается она в обычном порядке.
За каждой отарой овец по возможности закрепляются в зависимости от сезона следующие типы природных пастбищ.
Весной'-(с 1 апреля до 5—15 июня)—сначала пастбища на более сухих солонцеватых почвах, мятликовые, ковыльно-типчаковые, типчаково-ковыльно-полынные, затем — ковыльно-типчаково-разнотравные и разнотравные по падинам и долинам.
Летом (с 5—15 июня по 15—30 августа) — лиманы, отавы предыдущих типов, отавы сенокосов.
Осенью (с 15—30 августа по 10—30 ноября) — полынные, прутняково-полынные и солянковые пастбища, но наряду с ними и вторые отавы ранее использованных пастбищ.
При недостатке природных пастбищ чаще всего вблизи самой кошары для 2—4 отар создается специальный прикошарный севооборот, в который включаются 4—5 полей многолетних трав (травы сеют под покров хлебных злаков или суданской травы, убираемых на сено), 2 поля однолетних трав (главным образом суданская трава), 1 или 2 поля пропашных (кукуруза, корнеклубнеплоды, бахчевые).
Опытами А. М. Синицына и практикой передовых чабанов Северного Кавказа установлено, что при выпасе овец на зеленой сочной молодой траве в период подготовки к случке и во время случки (октябрь — ноябрь) плодовитость их повышается на 10—20%. Крайне важно поэтому маточным отарам на этот период отводить для выпаса осенние посевы озимых культур (ячменя, ржи, пшеницы), отавы многолетних и однолетних трав и наиболее зеленые и сочные природные пастбища. •
Пастбища для овец в пустыне. Пастбища здесь обычно используются по сезонам года и в порядке определенного пастбищеоборота. Вследствие малой продуктивности пастбищ за отарой овец закрепляется 1000 га и более. Разбивать эту территорию на отдельные участки — загоны с постановкой ограничительных знаков — невозможно. Поэтому в Среднеазиатских республиках, согласно исследованиям С. И. Кедровой (О. И.. Морозовой, 1946) применяют 3 способа выпаса овец: 1) ход гоном, 2) хбд пасом и 3) пастьба на месте.
При ходе гоном овцы идут сплошной массой быстро и обычно не пасутся. Применяется ход гоном’при прохождении отарой стравленных участков, при подходах к колодцу. При ходе пасом отара занимает 10—15 га, но в процессе пастьбы в течение суток 4—6 раз чабан ее поворачивает на месте.
В Туркменской ССР чабаны, Герои Социалистического Труда Ораз Мурал Бабаев, Кокчар Рахметов и другие применяют" своеобразную участковую систему выпаса. Н. Т. Нечаева и И. А. Мосолов (1953) эту систему использования пастбищ описывают так.
, Пастбища' у колодца делят между 2—4 отарами. Кроме того, ближайшую сторону к колодцу оставляют под выпас транспортных и пользова-тельных животных (верблюдов/дойных коз и т. п.).
При выпасе отары идущие впереди овцы поедают лучший и чистый корм. Для того чтобы все овцы кормились одинаково, опытный чабан
15 И. В. Ларин	449
применяет повороты отары на месте (агдарыш), при которых овцы, шедшие сзади, выходят вперед. Отары поворачивает вначале чабан, а затем он приучает овец поворачиваться по окрику.
Пастбище стравливается отдельными полосами. В самом начале выпаса отара идет пасом вдоль границы пастбища в течение 5—6 дней, используя неширокую полосу (около 300—400 м) длиной до 4 км. В это время стравливаются только лучшие корма" и остается еще много несъеден-ных растений. Затем отара возвращается к месту начала выпаса. Здесь чабан намечает на глаз полосу, в 600—800 м, в которую входит прежняя полоса недотравленного (чигир-сонар) и еще не стравливавшегося (сонар) пастбища. В 300—400 м от начала полосы, на границе недотравлен-ного пастбища, ставят кош (стоянка чабана и место ночевки отары).
Стравливание участка начинают с центра, поворачивая отару вокруг коша, а потом продолжают вкруговую. Обычно участок отводится на 1—3 дня выпаса (от водопоя до водопоя), затем кош переводят в центр следующего участка, и так до конца полосы пастбища. После использования первой полосы, что обычно бывает через 5—10 дней, чабан вновь подгоняет отару к началу выпаса и использует вторую полосу в том же порядке, при этом полностью стравливается нижняя недотравленная половина первой полосы (чигир).
На пастбищах с сильно пересеченным рельефом круговое движение отары соблюсти трудно. В таком случае отару двигают по прямым линиям, чередуя использование полувытравленной полосы (чигир-сонар) с нестрав-ливавшейся полосой (сонар).
Пастбища для молочных коров и телят. Крупный рогатый скот на пастбищах. хорошо поедает только достаточно сочные, приятные на вкус (мезофильные и гигрофильные) растения и плохо или совсем не поедает растения с горьким вкусом, резким запахом, высокозольные, колючие и опушенные. Излюбленными для него являются многие виды бобовых, злаковых, произрастающих в лесной, лесостепной зонах, в горных районах. Довольно хорошо поедаются крупным рогатым скотом сложноцветные с язычковыми цветками, большей частью содержащие млечный сок, некоторые крестоцветные, зонтичные, розоцветные и осоки.
Наилучшими пастбищами для крупного рогатого скота являются умеренно влажные злаково-бобовые, элаково-разнотравно-бобовые, залежные, пойменные, горные лесного и субальпийского поясов. Степные пастбища целины и старые залежи (ковыльные, типчаковые и т. п.), хотя и используются крупным рогатым скотом, но все же хуже, чем овцами, козами и лошадьми. Полынные, солянковые пастбища полупустынь и пустынь крупным рогатым скотом обычно совсем не используются, почему в полупустынях и пустынях крупный рогатый скот разводится в основном только в долинах рек, у озер и в орошаемых районах.
Менее требователен к пастбищным кормам молодняк (старшего возраста) и взрослый . нагульный скот, наиболее требовательны коровы и телята.
Удой коров свыше 10—12 л в день в лесной зоне и свыше 6—8 л в степной зоне можно обеспечить только на очень хороших и высокоурожайных природных пастбищах при осуществлении на них зеленого конвейера. На большинстве природных пастбищ без посева однолетних и многолетних трав ввести зеленый конвейер невозможно. Поэтому для дойных коров в дополнение или взамен природных пастбищ необходимы посевы трав и сочных кормовых растений. Целесообразно весной и осенью, а в засушливых районах еще и в период выгорания растительности природных пастбищ давать для подкормки силос. Во влажных районах необходимо создавать для коров и телят культурные (главным образом сеяные) пастбища, на которых коровы без подкормки концентратами могут давать удои до 15 кг и более в день в среднем за пастбищный период. Организация зеленых конвейеров вблизи скотных дворов или, что еще целесообразнее, в летних лагерях для молочных коров является обязательным мероприятием.
450
В еще более нежных кормах нуждаются телята. Отгонять их далеко от скотного двора (или .лагеря) нельзя. Содержатся они на пастбище обычно отдельно от взрослых животных. Наиболее целесообразно для телят или создавать специальные сеяные пастбища долголетнего пользования, или же отводить пастбища в прифермском севообороте.
Высеваются на пастбищах для телят такие же травосмеси, как и на пастбищах для коров. Используются телятами травы в более молодом состоянии. Заканчивать первое стравливание надо до цветения бобовых трав — середины колошения злаков. Надо также стравливать травы не более как на 50—60% их урожая, с расчетом, чтобы поедались телятами наиболее нежные части растений. В случае выпадения из травостоя бобовых, их подсевают. Специальные пастбища для телят огораживают изгородями для предохранения от потрав другими группами скота и от занесения заразных болезней. Для поддержания высокого урожая такие пастбища ежегодно подкармливают удобрениями и периодически на части их подсевают бобовые и другие кормовые травы. Площади, отводимые для телят в прифермских севооборотах, целесообразно также стравливать, пользуясь переносными электроизгородями.
Пастбища для лошадей. Лошади по сравнению с крупным рогатым скотом менее требовательны к пастбищным жормам, но более требовательны по сравнению с овцами, козами и верблюдами.
Они прекрасно используют сухие ксерофильные растения (типчак, ко-выли, житняки, тонконог и др.), хорошо и даже отлично поедают горькие и удовлетворительно — пахучие полыни, а иногда хорошо поедают многие маревые, содержащие значительное количество зольных веществ (кокпек, тас-биюргун, прутняк, терескень, солянку калийную и др.).
В то же время они весьма охотно поедают многие мезофильные (люцерну, клевер, эспарцет, пырей ползучий, овсяницу луговую и др.) и даже гигрофильные растения;. хорошо поедают горные, степные и пустынные осоки, кобр.езии и плохо — осоки заболоченных мест. Поэтому лошади хорошо могут использовать многие типы пастбищ всех почвенно-климатических зон, а также пастбища горных районов.
Для лошадей отводят сухие пастбища, по возможности с достаточно плотной дерниной и с ровной (не кочковатой) поверхностью. Такие пастбища способствуют.лучшему сохранению суставов и сухожилий у взрослых лошадей и правильной постановке ног у жеребят.
Для выпаса кобыл отводят природные пастбища наилучшего качества или для них создаются сеяные пастбища.
Выделяют 2 основных типа содержания лошадей: конюшенное и табунное. Первый тип распространен в лесной и лесостепной зонах и реже южнее, второй тип господствует в степных, полупустынных, пустынных и горных районах.
При конюшенном содержании лошади зимой и осенью (с октября) содержатся в конюшне, а летом — на пастбище. Жеребцов и жеребчиков летом кормят в основном сеном и концентратами и ежедневно выгоняют в особые небольшие (от 0,75 до 2—3 га) огороженные загоны — левады. При правильном ухода левады могут стать значительным источником зеленого пастбищного корма..
При табунном содержании лошади в течение всего года или большей его части находятся на пастбище, воспроизводство и выращивание лошади вследствие этого обходится в 3—4 раза дешевле круглогодового конюшенного содержания.
Для выпаса формируются табуны по полу и возрасту: маточные табуны из подсосных (100—120—160 голов), холостых и жеребых кобыл и молодняка (по 150—200 Голов), жеребчиков-годовиков, двухлеток, кобылок годового возраста, двухлеток. Маточный табун разбивают на 4—6 косяков. Каждый косяк состоит из жеребца и 25—30 кобыл.
Долгое время считалось, что пасти табун можно только на площади не менее 100 га, а отсюда делали вывод о невозможности применения загонной системы выпаса в табунном коневодстве. Исследования И. В. Ла-
15*	451
рина, Н. Б. Болодона и Г. М. Штоля (1936—1939) показали, что при приручении жеребцов друг к другу можно разместить табун в 100—120 маток на площади 10—20 га.
В настоящее время в степных районах косяки пасутся также изолированно один от другого, но расстояния между ними в среднем не превышают 30—40 м и часто сближаются до 10—20 м. В соответствии с этим разворот табуна сокращается до 200—250 м. В связи с тем, что длина загона должна быть в 1,5—2,0 раза больше ширины его, площадь загона увеличивается до 15—40 чга.
При движении табуна по пастбищу из многолетних трав косяки можно располагать не на одной линии, а в шахматном порядке, тогда разворот табуна еще более сократится (до 100—150 ле), а, следовательно,- и площадь загона может быть уменьшена в 3—4 раза.
Лошади местных пород способны зимой «тебеневать», т. е. добывать корм из-под снега. Обычно лошади культурных пород тебеневать не могут. Поэтому в племенных хозяйствах жеребцы культурных пород содержатся почти весь год в конюшнях, а случка производится не на пастбище, а на усадьбе или на специальном случном пункте.
Местные лошади могут добывать корм при глубине снежного покрова до 40 см, а при рыхлой снеге — до 50—60 см, жеребята — не более 30—40 см.
Практика показывает, что наиболее целесообразно использовать в табунном коневодстве такие типы пастбищ.
Весной — типчаково-ковыльные, мятликовые, полупустынные комплексные с большим количеством ковылей, типчака, житняка пустынного, мятлика луковичного, мятликово-осоковые с эфемерами предгорий и т. п.
Летом — комплексные полупустыни с большим количеством злаковоразнотравных западин и падин, пойменные луга, лиманы, злаково-кустарниковые песчаные, в горных районах — субальпийские и альпийские, сеяные пастбища.
Осенью — типчаково-ковыльные, отавы сенокосов, злаково-полынные комплексные полупустыни, полынно-солянковые, песчаные пастбища.
Зимой — типчаково-ковыльные, злаково-полынные, полынно-солянковые, пастбища в барханных и бугристых песках.
Использование пастбищ в отгонном животноводстве. Система отгоннопастбищного содержания скота коренным образом отличается от кочевой системы хозяйства. При кочевании хозяйство в целом (не только скот и лк5ди, но и имущество) передвигалось с места на место, при отгонном животноводстве угоняется только часть животных; рабочий и пользова-тельный скот, а также свиньи, птица и т. п. остаются на месте. Вместе со стадом уходит небольшое число людей — обслуживающий персонал.
Для отгонного скота заготовляют страховые корма па зиму, причем там, где это возможно, производят специальные посевы на корм. Для животных строят постоянные или временные помещения, в которых они находятся во время буранов, сильных морозов, снегопадов. Современный отгонный пункт большого колхоза или совхоза напоминает хорошо оборудованную ферму, отличающуюся от обычной только тем, что на ней скот находится временно. .
Применение отгонно-пастбищного содержания скота показало исключительно высокую эффективность этой системы животноводства (А. П. Мов-сисянц, 1951). В районах отгона числённость скота увеличилась в 1,5— 2,0 раза, уменьшился падеж, повысилась плодовитость и продуктивность скота, сократились затраты на заготовку кормов, обслуживание животных и т. п.
В зависимости от направления и уровня интенсивности производства, от территориального расположения отгонных пастбищ, от основных земельных угодий совхозов и колхозов, их характера определились 3 основные формы отгонного пастбищного содержания скота: зимнее, летнее и круглогодичное.
Для использования зимних пастбищ наиболее приспособлены лошади, овцы, меньше — верблюды и плохо — крупный рогатый скот. Поэтому на
452
зимние пастбища в основном отгоняют овец, несколько меньше — лошадей и совсем немного — крупного рогатого скота и верблюдов. На горные летние пастбища, за исключением рабочего скота и верблюдов, выгоняют почти весь скот хозяйства.
Наиболее ценным ^массивом для отгона скота на зиму является территория Черных земель, расположенных в юго-восточной части Астраханской области, в Калмыцкой АССР и частично в северной части Ставропольского края. Площадь Черных земель составляет свыше 4 млн. га, значительная часть которых используется под зимнее содержание скота колхозов и совхозов Ставропольского края, Дагестанской АССР, Ростовской и. Волгоградской областей. Ежегодно отгоняется на Черные земли свыше 2 млн. овец.
Наиболее распространены на Черных землях житняково-белополынные, житняково-белополынно-прутняковые, ковыльно-типчаково-белополынные, житняково-ковыльно-типчаковые и камфоросмовые пастбища. Выпас здесь проводится с начала ноября по 1 апреля, .а иногда (при организации здесь окота овец) и до 5—10 мая.
Для рационального использования Н. И. Васой (1962) рекомендует на Черных землях делить пастбища на \ загонов, используя их в 7-годовом пастбищеобороте; чередуется их стравливание по месяцам с ноября по март. В январе и феврале поедаемой травы остается почти в -2 раза меньше, чем в другие месяцы, поэтому в это время стравливается по 2 загона.
На многих участках Черных земель можно производить не только выпас, но и сенокошение. Поэтому И. И. Загребаев (1952) рекомендует пастбищный участок делить на 6 загонов с использованием его в системе трехлетнего пастбищеоборота: в 1-й год — сенокошение и выпас в конце зимы, на 2-й год —выпас в конце осени —начале зимы и на 3-й год —выпас в середине зимы. Кроме того, у кошары выделяется 7-й страховой загон. Площадь загона для отар в 600—800 голов овец должна быть не менее 100— 120 га. При стравливании она делится на 2—4 участка.
Согласно опытам Всесоюзного института овцеводства и козоводства (Н. И4. Басов, К. Д. Дударь), на Черных землях вполне-можно выращивать на сено и выпас озимую рожь^ пшеницу, сорго, житняк, прутняк, получая при этом в несколько раз больше корма. Это позволит значительно увели-' чить поголовье скота и организовать здесь круглогодовое его содержание. Распашка легких бурых и светло-каштановых почв, являющихся на Черных землях господствующими, быстро превращает их в пески. Поэтому посев и распашка должны быть здесь полосными: распаханная полоса в 10—12 м шириной должна чередоваться с такой же полосой целины или многолетних трав (Н. И. Басов, 1953).
На Северном Кавказе в предгорных и горных колхозах весьма большую роль играет отгон скота на зимне-весенние пастбища равнин, распот ложенных в Ногайской степи, в низовьях р. Терека и на побережье Каспийского моря. Зимы здесь довольно теплые и малоснежные. В районах отгона имеются разнообразные пастбища, но. главными поедаемыми скотом растениями весной являются мятлик луковичный и другие злаки (житняк, типчак, ковыли), а зимой —полынь Лерха, камфоросма, прутняк и частично злаки. Часть пастбищ можно использовать под богарное земледелие.
В горных районах юга распространен отгон большей части скота на летние субальпийские и альпийские пастбища. Зимние, весенние и осенние пастбища закреплены за хозяйствами в районе предгорий или в нижних частях гор. Такие хозяйства имеются в Закавказских республиках, Южном Казахстане, Таджикистане, Киргизии.
В горных районах поливного земледелия (в Южном Казахстане, Чуйской долине- Киргизии, Зеравшанской и Ферганской долинах Узбекистана, Таджикистана, в Азербайджане и Грузии) распространен двойной отгон скота: летом — на горные пастбища, а зимой — в долины предгорных рек и на песчаные пастбища равнин. На горных пастбищах скот пасется с мая по сентябрь, а на зимних — с ноября по февраль, иногда до апреля.
453
В районах малозаселенных гор (Казахстан, Киргизия) на горные постбища скот отгоняется в апреле. Сначала он использует степные низкогорья, а затем с середины- мая — субальпийские и с середины июня — альпийские луга. Пасется здесь скот до выпадения снега (на альпийских лугах — до начала — середины сентября и на субальпийских — до конца сентября) и затем медленно спускается вниз к селениям, откуда отгоняется на зимние пастбища. На летних горных пастбищах пасутся нередко почти все животные (за исключением рабочего скота), на зимние пастбища обычно отгоняется только часть стада. Радиус перегонов сильно колеблется — от 100 до 500 км.
Пастьба скота на круглогодовых пастбищах осуществляется в колхозах, где для отгона используются песчаные массивы. В Казахской ССР такими пастбищами являются пески Кзылкум, Приаральские Кзылкумы, Большие и Малые Барсуки и другие, в Туркменской ССР —пески Каракум и в Узбекской ССР — пески Кзылкум.
Отгон скота на зимние пастбища широко применяют многие совхозы южных областей Казахстана. Отгоняется скот на зиму здесь также главным образом в районы песчаных пустынь7 и песков. В 1957—1958 гг. на зимних пастбищах в Казахстане содержалось 6704,9 тыс. голов скота, в зиму 1967/68 г. — 10789,3 тыс. голов, из них овец и коз —10364,4 тыс., лошадей — 312,4 тыс., крупного рогатого скота — 83,6 тыс. и верблюдов — 28,9 тыс. голов.
СОСТАВЛЕНИЕ ПЛАНА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПАСТБИЩ И ОРГАНИЗАЦИЯ ПАСТБИЩНОЙ ТЕРРИТОРИИ
Порядок работ. Для того чтобы составить план-использования пастбищ и правильно организовать пастбищную территорию, необходимо: 1) организовать и укомплектовать стада по видам, возрастным и продуктивным группам; 2) определить потребность в кормах по каждому стаду в отдельности на весь пастбищный период; 3) провести хозяйственную инвентаризацию пастбищной территории; 4) закрепить отдельные участки пастбищ за стадами; 5) составить календарный план использования участков, закрепленных за отдельными стадами, с учетом организации зеленого конвейера; 6) разработать мероприятия по уходу за пастбищем и его улучшению; 7) определить пастбищеоборот и установить его в натуре (на территории).
Организация и комплектование стада. Комплектование стада является одним из самых ответственных моментов в успешном проведении летнего пастбищного содержания сельскохозяйственных животных. При этом надо учитывать не только вид, пол, возраст животных, но и их упитанность, физическое состояние.
Перед переводом скота на пастбищное содержание проводят тщательный ветеринарно-зоотехнический осмотр всего поголовья и санитарно-профилактическую обработку всего скота (дегельминн тацию, купание, предохранительные прививки и др.), расчищают и обрезают сильно отросшие копыта, спиливают кончики острых рогов (на 1—2 см), у овец остригают шерсть вокруг глаз и на внутренней поверхности задних ног и хвоста, а у маток — и на вымени. Проводят мечение животных.
В зависимости от конкретных условий хозяйства размеры стад, отар, гуртов и табунов бывают разными.
454
При загонной пастьбе на высокопродуктивных сеяных пастбищах размер молочного стада высокоудойных коров не должен превышать 80—100 голов, молодняка старше года — 100—120, до одного года — 60—80 и телят-молочников — не более 40—50 голов. При пастьбе в огороженных загонах стадо может быть больше в 2,0—2,5 раза.
В степных районах с большими просторами пастбищ размер молочного стада доводят до 150—200 голов, нагульного скота — до 200 — 250 голов.
На пастбищный период за скотником-пастухом закрепляют обычно все стадо. При круглосуточной пастьбе, пастьбе на сильно пересеченных участках или в лесопарковых пастбищах в помощь пастуху выделяют подпаска.
Бригады чабанов для обслуживания маточного поголовья, ярок, валухов, валушков и нагульных овец организуют в составе 3—4 человек и для обслуживания отар баранов-производителей,“ ремонтных баранчиков и пробников — по 2—3 человека. За бригадой чабанов закрепляют одну из следующих отар овец: марки и ярки —500—800 голов, валухи и валушки — 600—1000, баранчики после отбивки и до месячного возраста — 300—500, бараны-производители, ремонтные баранчики и. пробники — 100 голов. На каждые 75—100 голов ягнят на период окота дополнительно выделяется в состав чабанской бригады один сакманщик.
Размеры табунов при круглосуточном постбищном содержании составляют: кобыл — до 100 голов, молодняка 2—3 лет — 100—120,. годовалого молодняка —до 200 голов. При ночной пастьбе рабочих лошадей за конюхом закрепляют 20—30 голов.
На свиноводческих фермах за свинарем закрепляют 8—10 свиноматок с приплодом, или 50—80 голов мблодняка в возрасте 2—4 месяцев, или 30—60 подсвинков старше 4 месяцев. При пастьбе свиней в плавнях, на лесных пастбищах или на полях корнеклубнеплодов в помощь свинарям выделяют подпаска. Супоросных маток последнего периода пасут отдельно от других групп.
За верблюжатником закрепляют до 10—15 голов взрослых (рабочих) верблюдов или 20—30 голов молодняка в возрасте до 4 лет. При табунном содержании верблюдов за двумя табунщиками закрепляют до 50—60 маток или молодняка до 4 лет.
На летний период формируют стадо гусей из расчета взрослых до 100 голов и молодняка (гусят) до 300 голов.
Указанные здесь размеры стад для выпаса и при закреплении отдельных групп скота за скотниками, пастухами, доярками следует рассматривать только как ориентировочные.
В последнее время размеры стад увеличивают в 2,0—2,5 раза по сравнению с указанной выше их величиной. Например, в совхозе «Заря коммунизма» Московской области на орошаемых сборноежовых пастбищах площадью 423 га в загонах площадью 4,5— 5,0 га паслись стада в 250 коров и даже больше. На указанной
455
площади в среднем паслось в двух стадах 550 коров и 20 нетелей, т. е. каждый гектар- пастбища обеспечивал травой 3,2 головы крупного рогатого скота.
Определение потребности животных в пастбищном корме. Потребность *в кормах определяют за 1,5—2,0 месяца до начала пастбищного периода, исходя из плановых заданий по удою, живому весу, суточному привесу,и т. п. Нормы потребления животными травы устанавливают на основании проверенных в хозяйстве материалов, а при отсутствии их — по данным местной опытной станции. Расчет желательно производить не сразу на весь пастбищный период, а по месяцам или по другим срокам, учитывая при этом изменения в составе стада и его продуктивности.
Хозяйственная инвентаризация пастбищ. Организация пастбищной территории должна решаться в полном соответствии с рациональным использованием всей территории хозяйства, с непременным учетом при этом площадей, необходимых для организации севооборотов, сенокосов и т. д. Поэтому хозяйственная инт вентаризация всей земельной территории должна быть проведена в каждом хозяйстве.
Закрепление пастбищ за отдельными стадами. После установления потребности каждого стада “в траве на весь пастбищный период предварительно закрепляют участки за отдельными стадами (без отвода в натуре), исходя из их урожайности, расположения, удаленности от ферм, водопоев и т. д. Лучшие пастбищные участки закрепляют за наиболее ценными видами животных. Необходимо также за каждым стадом закрепить пастбища, различные по времени готовности для выпаса и по ботаническому составу. Это дает возможность удлинить срок первого стравливания, а* чередуя их использование в течение дня, можно заметно поднять продуктивность животных.
Во всех случаях, когда на пастбищах можно производить сенокошение (или скашивание травы на силос и зеленую подкормку) или же территориально возможно включать в пастбище часть сенокосов, необходимо проектировать закрепление территорий за стадами с таким расчетом, чтобы в конечном итоге на них производилось чередование сенокосного и пастбищного использования. При таком чередовании урожай пастбищ поддерживается на высоком уровне. В то же время при скашивании части площади пастбища на заготовку сена, силоса и стравливании затем отавы животные будут иметь и во вторую половину лета достаточное количество зеленой травы.
Предварительное закрепление за стадами пастбищ на основании инвентаризации производят для того, чтобы установить типы и примерные площади их, необходимые дл£ каждой группы животных. После такой разбивки составляют календарь использования для каждого стада в отдельности и расчет площади пастбищ по отдельным их типам, устанавливают пастбище- и се-нокосо-пастбищеобороты. Потом окончательно закрепляют уча-
456
стки за стадами с отводом их в натуре. При расчетах площадей желательно включить надбавку в 10—20% на страховой фонд на случай неурожая трав. В урожайные годы излишек пастбищ выкашивают на сено.
Недостаток травы на природных пастбищах покрывается посевом многолетних или однолетних трав.
Определение площади пастбищ. Расчет по каждому стаду ведется по определенной форме, из которой видно, в какой последовательности надо использовать различные типы пастбищ и какие необходимы площади. Примеры расчетов даны в табл. 37—39. Как’ видно из примеров, при расчетах пастбищной территории надо строго соблюдать основное правило: составить календарь использования пастбищ так, чтобы был полностью осуществлен зеленый конвейер.
Если в хозяйстве не представляется возможным провести расчет по указанной форме, можно, в крайнем случае, составить ведомость баланса пастбищных кормов (желательно также по каждому стаду в отдельности). При расчете баланса кормов в первую строку вписывается потребность в пастбищных кормах по месяцам. Далее указываются все участки природных пастбищ, закрепляемые за стадом. Площади этих пастбищ определяются по данным инвентаризации пастбищ, по опытам,' проводимым на подобных типах пастбищ (в опытных учреждениях области), или в крайнем случае, по средним урожаям, указанным в табл. 34, 41 и в других опубликованных статьях, книгах. Затем исчисляется запас корма на каждом пастбище и распределяется поступление его по месяцам. Для покрытия недостатка проектируют посев однолетних трав, подкормку зеленой травой, силосом, концентратами и т. д. Пример такого баланса приведен в табл. 42.
Разбивка пастбищ на загоны. Выделенные стадам пастбища разбиваются на отдельные участки — загоны, которые стравливаются поочередно один за другим, а отавы их — по мере отрастания (стр. ЗЭТ-^-ЗЭЗ).
Организация пастбищной территории. Пастбищные участки могут состоять из сеяных или из природных пастбищ; могут они быть и смешанными. В пе'рвом случае под пастбища используются определенные поля кормовых севооборотов (прифермско-го или сенокосно-пастбищного) и участки сеяных пастбищ вне севооборота. В полях прифермских севооборотов травы на выпас или зеленую подкормку скармливают свиньям, телятам и частично животным других видов и групп. Пастбищная территория в таких севооборотах для выпаса не требует особой организации: поля, предназначенные для выпаса, заранее на загоны не делят, а разбивают, применяя электроизгородь, на небольшие площадки по схеме стравливания однолетних трав (см. стр. 399).
Сеяные пастбища вне севооборота и улучшенные природные пастбища следует огородить и использовать в порядке, указанном на стр. 398—403.
457
Таблица 41
Ориентировочный урожай (в ц с 1 га) поедаемой пастбищной травы (кормовой запас) по типам пастбищ при рациональном использовании
(обобщение И. В. Ларина и Н. С. Конюшкова)
			Зона		Юриентиро-	
						вочный процент поеда-
Типы пастбищ						
		лесо-	степ-	полупу-	пустын-	емой травы
		степная	ная	стынная	ная	н а пастбище*
Водораздельные сухие (суходолы) целинные			10** 35	8 24	6 15	|‘о	съ| со	60-80
	15	13	10	8 .		
Низинные и западинные	 Пойменные луга:	70	50	32	22	—	65—75
	15	15	10	8	6	70—80
высокого уровня 		70	60	33	24	18	
	13	25	20	18	15	
среднего уровня 		150	ПО	85	62	45	70^-85
	20	-18				
Сырые луга		125	80	—	—	—	60—75
Лесные в сильно разреженных лесах	12 60	10 42	. —	—	—	55-75
Субальпийские высокотравные	20	20	20	20	20	
	100	95	90	85	80	60-70
Альпийские низкотравные 		8	8	8	8	&	
	40	40	40	40	40	70—80-
Залежи:						
бурьянистые . . 			10	10	8	6		
	45	40	30	20		25—40
						
	15	' 18	10			
пырейные . . 			60	42	33	—	—	70—85
острецовые 		—	—	7 14	5 14 •	—	60-75
Отава: ’						
	4					75—90
суходольных сенокосов ....	Тб	11	6	—	—	
	8	6	5	4	2	75-90
пойменных сенокосов .....	40	26	20	13		
Сеяные многолетние бобовые и	35	30	22	15		75—90
смеси их со злаками ......	175	130	80	45	—.	
Смеси:	35	28	20			
гороха, вики с зерновыми . . .	175	128	90	—,	—	75—90
			22			
чины с зерновыми .......	4		—	90	—	—	70—90
Просо и могар			25	22	15		60—80
	—	П2	80	50	—	
Кукуруза *** 		40	30	25	18		
	220	165	125	78	—	75—90
458
Продолжение
—	Зона					Ориентировочный процент поедаемой травы на пастбище*
Типы пастбищ	лесная	лесостепная	степная	полупустынная	пустынная	
Сорго *** 	 Суданская трава *** 		—	30 150 28 140	25 114 22 100	18 72 15 60	—	65—80 70—90
Озимые (рожь, пшеница, ячмень)	30 150	•23 НО	78 72	—	—	70-85
Капуста кормовая . '.		400	зоб	—	—	—	—
Свекла и другие корнеплоды . . .	400	зоб	200	200	—	—
Бахчевые 	  .	—	‘200	150	Too	—	—
* Приведен процент поедаемой травы от урожая, полученного при срезании на высоте 4—5 см от поверхности почвы и при использовании травы в среднем в период от фазы кущения до начала цветения. В предыдущих графах указан урожай поедаемой травы уже с учетом этого процента.
** В числителе — количество сухой травы, в знаменателе—количество зеленой травы.
*** При внесении удобрений и тщательном уходе^ урожай кукурузы, сорго, суданской травы можно повысить в 2—3 раза.
В сенокосно-пастбищных севооборотах под выпас отводится не менее двух полей (часто 3—4). Размещение полей должно быть таким, чтобы к каждому полю, севооборота был свободный доступ животных по прогонам и чтобы водопой находился близко. В колхозах с большим поголовьем при организации нескольких стад за каждым из них закрепляют определенные поля севооборота (или части их) или же использование ведется комбинированно: сначала стравливают пастбища наиболее продуктивной группой скота, а дотравливают менее продуктивной. Такое комбинированное стравливание практикуется и тогда, когда имеются глистные заболевания животных. В этом случае на отавы допускаются только такие животные, которые не заражаются глистными болезнями от пасшихся здесь групп скота. Например, после крупного рогатого скота можно пасти овец, свиней, лошадей и наоборот.
Внутри полей севооборотов пастбища должны быть использованы только отдельными небольшими участками в порядке загонной системы выпаса, или же стравливать их нужно так, как это рекомендовано для однолетних трав.
В сенокосно-пастбиЩных севооборотах может быть много схем размещения полей, и эти схемы во многом зависят от организации территории хозяйства в целом.
На культурных пастбищах долголетнего пользования должны быть выделены постоянные прогоны и устроены изгороди.
459
Пример баланса кормов на пастбищный период на 100 коров с . потреблением в день 50 ц зеленой травы
Показатели	Всего кормов (ц)	В том числе по месяцам				
		май (11 дней)	июнь	июль	август	сентябрь (20 дней)
Требуется зеленой травы . . Имеется пастбищного корма на 100 га смешанных суходольных и низинных пастбищ (38 ц^га зеленой	6150	550	1500	1550 1	1550	1000
травы)		3800	304 (8)	1216(32)	988 (26)	772(19)	570 (15)
Недостает	 Покрывается за счет:	? посева озимой ржи (4 га	2350	246	284	562	828	430
по 120 ц[га зеленой травы) посева вико-овсяной смеси 5/V (6 га по 1*60 ц\га зеленой травы) 	 стравливания отавы сея-йых многолетних трав (30 га по 50 ц\га зеленой травы) .....'		480 960 1500	336 (70)	144(30) 1Р2 (20).	768 (80) /	900 (60)	> 600 (40)
Будет получено 		2940	336	336	768	900	600
Избыток 		590	90	52	205	72	170
Примечание. В скобках указан процент выхода зеленой травы по месяцам. _	ч	\
При организации территории природных пастбищ может встретиться еще большее разнообразие в размещении загонов, прогонов и т. п. В данное время нецелесообразно устраивать постоянные прогоны на пастбищах временного пользования и с сильно разреженным травостоем. Непосредственно на пастбище или вблизи его границы должны быть водопой и стойбища. Участки-загоны нужно отграничить по естественным Границам (рис. 182), вехами, дерном или другими опознавательными знаками. Для упрощения организации территории допустимо выделять в натуре поля пастбищеобрротов, а внутри них — в 2—3 раза меньшее число загонов (сдвоенные, строенные загоны). При стравливании растительности таких загонов необходимо делить их на 2—3 участка.
Организация пастбищных центров. В последние годы за рубежом, а также в Эстонской ССР большое внимание уделяется организации и строительству пастбищных центров для коров, телят и других видов скота. В пастбищный центр для коров входит
скотный двор на 240—480 коров, помещение дли хранения кормов, другие подсобные помещения, жилые постройки для работников. Вблизи скотного двора создается сеяное пастбище и от-. водятся участки для заготовки зимних кормов.
В хозяйстве «Саку» Эстонского института земледелия и мелиорации построен пастбищный центр с 240 га культурных пастбищ для 480 коров. Здесь работает.13 человек, из них 1 заведующий, 8 доярок, 2 тракториста, 2 сторожа (работают ночью, при-нй&ают отелы и следят за общим состоянием животных); кроме того еще два человека работают в выходные дни работников центра.	,
Летом трактористы проводят все работы по уходу за пастбищем (внесение удобрений, подкашивание неотравленных остатков, разравнивание кала, скашивание избытка травы в первую половину лета и изготовление из нее сена или силоса и т. д.). Зимой они очищают коровники от навоза и свозят его в навозохранилища, подвозят корма, подстилочный торф и т. д.
Пастбища, участки для заготовки зимнего корма и все помещения для хранения корма, содержания скота и подсобные помещения в таком Пастбищном комбинате должны быть расположены с учетом самого экономичного расходования времени на использование пастбищ (самая отдаленная часть пастбища от места дойки не далее 1 км), на дойку, уход за животными и осуществления механизации всех процессов и т. д., вследствие чего, как показывают расчеты, на 100 кг молока будет затрачиваться 1,8 часа, тогда как в совхозах Эстонии на производство 100 кг молока в среднем затрачивается 6,9 часа.
ОРГАНИЗАЦИЯ УЧЕТА ПАСТБИЩНОГО СОДЕРЖАНИЯ СКОТА *
Для установления наиболее целесообразных форм использования пастбища и отдельных его частей, определения урожайности и продуктивности, а также й экономической эффективности содержания скота крайне необходимо в каждом хозяйстве организовать учет пастбищного содержания скота и затрат по летнему содержанию скота и по уходу за самим пастбищем.
Учет пастбищйого содержания скота. Такой учет дает возможность проверить правильность составленного' плана использования пастбищ, поступления пастбищного и зеленого корма и . уточнить их, установить количество продукции, полученной от животных за счет пастбищ, и определить фактическую урожайность последних. Получение таких материалов' позволит в дальнейшем найти пути улучшения пастбищного содержания скота.
Для планомерного учета пастбищного содержания скота в каждом колхозе и совхозе по каждому стаду должны быть заведены пастбищный дневник и журнал учета живого веса и упитанности животных по формам 1 и 2. .
В пастбищном дневнике ежедневно записывают место пастьбы, количество гектаров стравленного пастбища, число пасшихся животных, их удой, количество скормленной подкормки и, кроме того, данные периоди-
* Для зоотехников.
461
веского Определения жира и молоке. В примечании отмечают сведения о неблагоприятных погодных условиях, жалящих насекомых, перебоях в водоснабжении и других условиях, которые так или иначе влияют на животных и их продукцию. При появлении заболевания или падежа скота об этом также записывают в примечании, указав болезнь и причину падежа.
При введении ночной пастьбы скота в примечании указывают количество часов пастьбы ночью. Пастбищный дневник в процессе самого пастбищного содержания скота позволяет установить причины изменения удоев (переход на более или менее урожайный пастбищный участок, появление жалящих насекомых и др.) и немедленно принять меры к устранению или смягчению неблагоприятных факторов (ввести ночную пастьбу, организовать подкормку и др.).
Тайим образом, пастбищный дневник должен быть основным документом у заведующего фермой, пастуха, доярки и скотницы в пастбищный период.
Форма 1
Пастбищный дневник стада
Давалась подкормка
количество (кг)
Ф о р м а 2
Журнал учета живого веса и упитанности животных стада
462
Определение живого веса взрослых животных, как минимум, производят 2 раза — в начале и конце пастбищного сезона. Для более точного установления урожайности отдельных пастбищных участков живой вес животных желательно определять при переходе скота с одного пастбищного участка на другой, а при загонном выпасе — в начале каждого цикла стравливания. В этом случае можно ограничиться определением живого веса контрольной группы животных, составляющих 10—15% от общего количества голов в стаде.
Определение живого веса производится взвешиванием каждого животного или, в^ крайнем случае, обмером существующими методами.
Урожайность пастбища и его продуктивность, емкость в голово-днях (сколько голов скота стравят 1 га пастбища в один день)' можно узнать двумя способами: 1) определением сбора (в ц с 1 га) зеленой и сухой мдссы; 2) определением (в ц с 1 га) кормовых единиц и переваримого протеина, необходимого для удовлетворения потребности скота (зоотехнический метод). По последнему способу, исходя из живого веса и возраста каждой группы животных, определяют количество кормовых единиц и переваримого протеина, необходимое одному животному и всему стаду. Из полученной суммы вычитается количество кормовых единиц • и переваримого протеина, полученное животными в различного вида подкормках. Остаток и выражает урожайность пастбища в кормовых единицах и пере-варимом протеине.
В зависимости от характера пастбища одну кормовую единицу животное получает при поедании от 3 до 9 кг, но чаще от 5 до 7 кг зеленой травы или от 1,7 до 1,8 кг сухой массы.
Следовательно, по количеству кормовых единиц можно определить и количество поедаемой травы.
Ниже приведен пример расчета.
На культурном пастбище в 30 га паслось в течение 130 дней 100 коров. Средний живой вес коровы 500 кг и средний суточный удой молока за пастбищный период 15 кг. Для удовлетворения потребности одной коровк надо в среднем в день скармливать такое количество кормов, в котором содержалось бы 12,1 кормовой единицы и 1,33 кг переваримого протеина*. На весь пастбищный период на все стадо надо иметь в кормах: 12,1 кормовой единицы X 100 X 130 = 157 300 кормовых единиц и 1,33 кг X 100 Х-130 = = 17 290 кг переваримого протеина. За пастбищный период коровам в виде подкормки было скормлено 6500 кг зеленой травы с содержанием^в 100 кг ее 20 кормовых единиц и 0,22 кг переваримого протеина и 9000 кг ржаной муки с содержанием в 1 кг ее 0,12 кормовой единицы и 0,01 кг переваримого протеина. Таким образом, коровы в подкормке получили: в зеленой траве 20 кормовых единиц X 65 = 1300 кормовых единиц и 0,22 кг X 65 = = 14,3 кг переваримого протеина; в ржаной муке 0,12 X 9000 = 1080 кормовых единиц и 0,01 кг X 9000 = 90 кг переваримого протеина. Следовательно, с пастбища коровы получили: 157 300 — 1300 — 1080 = 154 920 кормовых единиц и 17 290 кг — 14,3 — 90,0 = 17 185,7 кг переваримого протеина и таким образом продуктивность-1 га пастбища равняется 154 920 кормовых единиц : 30 = 5164 кормовым единицам и 17 185,7 кг : 30 = 572,8 кг переваримого протеина.
Следовательно, на 1 кормовую единицу приходится 572,8 кг : 5164 = = 110,9 г переваримого протеина.	;
Применяя описанный прием расчета, можно определить, сколько кормовых единиц приходится на 1 га по отдельным стравливаниям травы (зная число дней стравливания и полученную за эти дни подкормку). При
* Потребность различных групп животных в кормовых единицах и переваримом протеине берется из справочника «Нормы кормления и рационы для сельскохозяйственных животных», «Колос»,. 1960 и другие годы, в крайнем случае из табл. 35.
смешанном стаде, например коров и молодняка крупного рогатого скота, потребное количество кормовых единиц и переваримого протеина рассчитывается по каждой группе скота отдельно и суммируется. Из нее (суммы) вычитается количество кормовых единиц и переваримого протеина, содержащееся в подкормках, и остаток делится на число гектаров пастбища.
Учет затрат. Затраты слагаются из зарплаты обслуживающего персонала, расходов на пользование машинами и орудиями, на текущий ремонт водопоев, изгородей, на приобретение удобрений, расходов на оборудование и текущий уход за пастбищем и т. д. В том случае, когда создается сеяное пастбище долголетнего пользования, все затраты на приведение участка в культурное состояние (осушение, очистка от камней, уничтожение кочек, кустарников и т. д.), на подготовку почвы к посеву, посев, затраты на семена и т. д. делятся на весь срок пользования пастбищем (примерно на 10 лет). Точно так же затраты на устройство водопоев (колодцев, водопровода) , изгороди и других сооружений делятся на весь срок службы этих сооружений. Общий подсчет затрат, падающих на один год, делят на 1 га пастбища. По этим затратам определяется себестоимость различных видов продукции.
ГЛАВА VII
ЗАГОТОВКА СЕНА, ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТРАВЯНОЙ И СЕННОЙ МУКИ
ЗНАЧЕНИЕ СЕНА
Сбор сена и удельный вес его в кормовом балансе. Сено является одним из важнейших зимних кормов. На сено ежегодно выкашивается 50—60 млн. га природных сенокосов и 12— 15 млн. га сеяных многолетних и однолетних трав. С этой площади заготовляется 50—60 млн. т сена. В балансе зимних кормов сено составляет по СССР в' среднем 40—45% кормовых единиц и до 50—55% переваримого протеина. Совершенно очевидно поэтому, что в лесцой, лесостепной и степной зонах уборка хлебов, заготовка силоса и сена являются наиболее важными хозяйственными процессами в работе колхозов и совхозов..
Основные мероприятия по заготовке сена высокого качества и без потерь. При проведении сеноуборки все внимание колхозов и 90ВХ030В должно быть направлено на заготовку возможно большего количества сена и притом высокого кормового достоинства.
Это достигается применением правильной технологии и высокой механизацией всех процессов сеноуборки, направленных на максимальное сокращение потерь.
Прежде всего надо провести уборку сена (от скашивания травы до укладки на хранение) в самые сжатые сроки и при любых условиях закончить ее до уборки зерновых культур. Ни в* коем случае нельзя допускать разрывов между скашиванием травы, копнением и стогованием. Исследования показывают, что вся скошенная трава при благоприятных погодных условиях в районах избыточного увлажнения уже- на 3—4-й день после скашивания, а в засушливых районах на 2-й день может быть уложенд на хранение. Даже при переменной погоде с преобладанием дождливых дней указанные сроки увеличиваются не больше как в 1,5 раза.
Чрезвычайно много теряет хозяйство при запоздалом скашивании трав. Так, расчеты показывают, что при уборке трав после осеменения будет заготрвлено сена на 15—20% меньше по сравнению со своевременным скашиванием (не позднее фазы цветения), в то же время и питательная ценность сена понизится не менее чем на 20—25%. Большие потери могут быть при высоком скашивании трав, сгребании, копнении и стоговании. При небрежном отношении к этим приемам потери могут достигнуть 25% и больше от всего урожая сена. Наши неоднократные
46Е
наблюдения показывают также, что даже после проведения всех процессов сеноуборки на высоком технологическом уровне, но при плохой укладке сена на хранение (неправильная форма стогов и скирд,, прогибы, вмятины в них и т. п.) к середине зимы до 20— 30% всего накошенного сена становится це пригодным к скармливанию скоту.
Для получения сена более высокого качества необходимо переходить от сушки на земле к сушке на приспособлениях, досушке сена принудительным вентилированием и к искусственной сушке травы. В первую очередь все это надо применять в районах избыточного увлажнения.
Проведение сеноуборки в сжатые сроки с минимальными потерями сена во многом зависит от уровня ее механизации. В самых широких масштабах необходимо применять сенокосилки, боковые грабли, волокуши, подборщики-копнители, пресс-подборщики, стогометатели и т. д. Для лучшего использования' машин необходимо шире применять агрегатирование их и осуществлять во всех случаях, где это возможно, комплексную механизацию сеноуборки.
ТРЕБОВАНИЯ, ПРЕДЪЯВЛЯЕМЫЕ К НОРМАЛЬНО ' ВЫСУШЕННОМУ СЕНУ
Хор’ошо приготовленное сено должно содержать не более 17% и не менее 12% влаги, иметь зеленый цвет, большое количество листьев и соцветий и специфический «сенной» • аромат. На сене, содержащем свыше 17% влаги, развиваются плесневые грибы и гнилостные бактерии, вследствие чего оно буреет, чернеет, приобретает гнилостный запах и становится непригодным для скармливания скоту. Нередко также сено с повыгйенной влажностью сильно разогревается, в нем возникают бродильные процессы, в результате чего резко падает его питательная ценность. Пересушенное сено (при влажности меньше'12%) становится ломким; при ворошерии нежные части, его (тонкие стебли и особенно листья) обламываются и превращаются в труху.
Влажность сена определяют лабораторным путем и на ощупь (органолептически). При лабораторном методе берут из средней пробы около 30 г сена, режут ножницами на мелкие кусочки (0,5—1,0 см длины), отвешивают 3 навески по 5 г и высушивают в шкафу Тринклера. При определении на ощупь берут пучок сена и определяют звук, который издает он при сжатии и скручивании, ощущение прохлады или влажности, испытанное рукой, и сопротивление скручиванию.
Сено различной влажности, по Е. Панову (1938), характеризуется следующими признаками.
Сено сухое (влажность не более 15%) при сжатии или скручивании трещит и кажется жестковатым. Прохлады, влажности рука не ощущает. При скручивании сено довольно скоро 466
переламывается, а при отпускании быстро и. почти До конца раскручивается.
Сено средней влажности (влажность около 17%) не трещит, а только шуршит и кажется мягким. Рука ощущает легкую свежесть и прохладу. При скручивании сено выдерживает 20—30 витков, причем только часть пучка разрывается.. При отпускании пучка сено раскручивается медленно.
Сено влажное (18—20% влаги) при сжатии и скручивании не дает никакого отчетливого звука. Оно мягкое, легко свивается в жгут и выдерживает многократное перекручивание или сгибание. Отчетливо ощущается рукой прохлада^ свежесть.
Сено сырое (22—27% влаги)—при сильном скручивании выделяется на поверхности влага, ладонь делается влажной и ощущает холод.
В зависимости от ряда условий эти признаки усиливаются или ослабляются. Сено крупное, стеблистое, заметно трещит даже при влажности 18—19%, а сено мелкое, состоящее главным образом из листьев, даже будучи сухим, не дает сильного треска. Сено крупное скорее переламывается по сравнению с сеном, состоящим из тонкостебельных растений и т. д.
Зелёный цвет характерен для сена, приготовленного из своевременно скошенной (не позже конца цветения) и высушенной без значительных потерь каротина травы. В процессе сушки травы, особенно на солнце, в ней сохраняется чаще всего 5—10% каротина (от содержания его в сырой траве). Опыты показывают, что при сушке сена в тени, на вешалах, в копнах потери каротина можно значительно уменьшить. Так, по опытам бывш. Пушкинской зоотехнической лаборатории, в сене из трав, убранных в фазе полного цветения, в 1 кг сухого вещества содержалось каротина (в мг'экв): в сырой .траве — 163, при искусственной сушке — 135, при высушивании в темноте — 91, на рассеянном свету — 64, на вешалах — 54, в копешках — 50, В' валках—38 и прокосах — 22.
Исключительно важно сушку травы произвести так, чтобы в сене сохранилось максимальное количество листьев.
Анализы показывают, что в листьях по сравнению со стеблями содержится в 2,0—2,5 раза больше протеина, жира, золы и меньше клетчатки. Листья перевариваются значительно лучше стеблей. Так, по данным И. G. Попова, А. Ф. Томмэ и других, коэффициент переваримости протеина листьев люцерны 77,.стеблей — 28,5, жира — соответственно 88 и 44,4.
Ароматичность сена появляется в период досушки как результат ферментации при медленном окислении воска, смол, эфирных масел и терпентина. Показателем ароматичности является высокое содержание сложных эфиров (эфирное число). По опытам В. А. Бориневича (1951) с тимофеевкой, наибольшее эфирное число (равное 103) было получено при досушке в копнах в течение 5—6 суток при начальной влажности во время
467
закладки в копны 48,1 % и наименьшее (равное 50), когда начальная влажность составляла 30,2 % • При провяливании травы в прокосах непосредственно перед закладкой сена в копны эфирное число равнялось нулю.
Для получения ароматичного сена необходимо проводить досушивание его в копнах, кипах, сенохранилищах; в степи, где копнение нередко усложняет процесс сеноуборки, допустима досушка в валках. Сено приобретает ароматичность и в том случае, когда оно стогуется и скирдуется с несколько повышенной влажностью. Минимальную ароматичность сено имеет при сушке травы в прокосах.
ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, ПРОТЕКАЮЩИЕ ПРИ СУШКЕ ТРАВЫ
Биохимические процессы, протекающие в срезанных растениях при сушке, изучались многими учеными. Особенно. значительные работы в этом направлении проделайы русскими биохимиками и физиологами (Д. Н. Прянишниковым, А. И. Опариным, А. И. Смирновым,' Н. Д. Прянишниковым, А. Л. Курсановым и др.). В применении к приготовлению сена биохимические процессы наиболее подробно изучены лабораторией технологии кормов Всесоюзного института кормов.
По этим исследованиям, при приготовлении сена зеленая трава претерпевает ряд сложных внутренних изменений и в ней последовательно проходят 2 процесса: физиолого-биохимический — голодного обмена и биохимический — автолиза.
После отделения надземных частей растений от корней прекращается приток в растение воды, а с нею вместе и минеральных веществ. Однако вначале непосредственно после скашивания, ассимиляция углерода, водорода, кислорода и других веществ проходит в растении вполне. нормально. В это время, особенно у молодых растений, синтез веществ преобладает над их распадом. Но уже через небольшой промежуток времени отсутствие притока питательных веществ из почвы и воздуха приводит к тому, что распад вещества начинает преобладать над синтезом, поэтому данный период провяливания травы и получил название голодного обмена.
Голодный обмен протекает в живых клетках и продолжается до тех пор, пока растения не потеряют способность к восстановлению тургора, а жизнедеятельность клеток полностью прекращается, когда в растениях останется в среднем около 40—-50 % воды (колебания от 35 до 65%).
В период голодного обмена теряется до 50% каротина и идет энергичное расходование воднорастворимых углеводов (сахаров) на дыхание. Потери углеводов могут достичь 20% и больше. Так, в одном из опытов А. А. Зубрилина (1947) провяленный клевер красный через 9 часов потерял 7,2% крахмала, через 24 часа — 21,8 и через 120 часов — 46,7%. В то же время в начальной
468
Стадии гойоданйя наблюдается переход части крахмала в моносахара и сахарозу. В период голодного обмена растения теряют некоторое количество и белкового азота (в опытах А. А. Зубрилина через 24 часа провяливания клевера — 13,9), но часть его переходит в воднорастворимые формы азотистых соединений (в азот альбумина и азот небелковых соединений), причем увеличивается количество незаменимых в кормлении животных аминокислот — лизина и триптофана.
Недостаток лизина и триптофана в рационе дойных коров приводит к снижению удоев при резком ухудшении использования белков корма (Н. Д. Прянишников и др.).
В отличие от голодного обмена автолиз (самопереваривание) протекает не в живых, а в убитых клетках*. В период автолиза дальнейший распад веществ протекает под действием неорганизованной деятельности фермейтов, в последнюю фазу автолиза происходит и окислительное разрушение веществ. В этот период в зависимости от глубины превращений в период голодного обмена происходят дальнейшие распад и потери белка, распад аминокислот, крахмала, дисахаридов, простых сахаров и т. д.
Потери белкового азота при длительном периоде автолиза могут превысить 25% (в опыте А. А. Зубрилина клевер после 120 часов провяливания потерял 28,8% белка). При высокой влажности травы азотистые соединения при длительном голодании и автолизе разрушаются до аммиака и органических кислот, а последние и углеводы выделяют углекислый газ и воду.
Вследствие потери белка и разрушения аминокислот снижается количество сырого протеина, уменьшаются его переваримость и биологическая ценность. Поэтому в процессе сушки сена надо сократить до минимума период автолиза.
Исследования В. А; Бориневича и других показали, что при благоприятных погодных условиях для снижения в срезанных травах влаги с 80—70 до 45—55% (до предельного водного дефицита) требуется 5—8 часов, а для снижения влаги с 45—55 до 18—20%, когда идет процесс автолиза, уже требуется от 1,5 до 3 суток. Обычно считается, что наиболее быстрое удаление последней влдги достигается досушкой травы под прямым действием солнца: Однако длительность сушки в большей степени зависит не от испарения воды с наружных покровов растения, а от быстроты продвижения воды из клеток внутренних органов к наружной поверхности растений. Интенсивность такого продвижения возрастает с повышением температуры, которую можно легко повысить при укладке в копны недосушенной травы. При
* Физиологи различают мертвые и убитые растения. В мертвых растениях убита протоплазма и ферменты, в убитых ферменты не разрушены и действие их не прекращается. Мертвое состояние растений наступает при действии высоких температур, солей тяжелых металлов, сильных ядов, сернистого газа и т. д. При измельчении, высушивании и замораживании растения находятся в убитом состоянии (А. А. Зубрилин, 1947).
469
Последующем разбрасывании копны досушка сена уже происходит быстрее.
В одном из опытов непрерывная сушка злаковой травы в прокосах заняла 104 часа, а сушка с копнением — всего 56 ча: сов (сушка до 36% влажности в прокосах и валках в течение 36 часов, выдерживание в копнах 14 часов и досушка в течение 6 часов разбросанной копны). В другом опыте обычндя сушка заняла 119 часов, а сушка с копнением и разбрасыванием травы для досушки на 4 часа — 100 часов. Имея это в виду, В. А. Бори-невич. рекомендует в лесной зоне укладывать предварительно провяленную траву (в прокосах и валках) в небольшие копны с последующим соединением 2—3 копен в одну, считая, что смена воздуха при перекладывании копен вполне достаточна для полной досушки сена. При неустойчивой погоде рекомендуется укладывать траву с влажностью 35—40% и даже больше в крупные копны. Затем через 1,0—2,5 дня в хорошую погоду копны разбрасывают для досушки, причем часто 2—3 часов бывает достаточно, чтобы такая трава полностью высохла.
При сушке травы даже в самых благоприятных условиях (в очень хорошую погоду) не только происходит потеря углеводов и протеина, но и уменьшаются коэффициенты переваримости питательных веществ, и питательная ценность сена по сравнению с травой понижается на 20—25%. В том случае, когДа скошенную’ траву несколько раз переворачивают в валках и копнах, потери кормовых единиц могут достигать 40%, а переваримого протеина — 30 %.
При смачивании травы дождями и обычной росой в период автолиза наблюдаются развитие микробиологических процессов, побурение и почернение сена, вымывание питательных веществ и интенсивный распад каротина. Пока клетки живы (в период голодного обмена), питательные вещества вымываются в небольшом количестве. Насколько велики бывают потери каротина, свидетельствуют опыты А. М. Михина. При двукратном смачивании сена люцерна содержала каротина: свежая — 83,5 мг, через 16 часов — 17,5, через 40 часов — 11$7 и через 64 часа — всего 6 мг на 1 кг. •
Как правильно отмечает И. П. Орлов (1949), особенно значительны потерЦ питательных веществ, когда дожди перемежаются немногими часами солнечной погоды. В этом случае процесс разрушения веществ идет настолько интенсивно, что получил даже особое название «сеногноя».
В опытах Вигнера (Швейцария) при сушке травы на земле в течение 5,5—8,0 дней при частых дождях потери составили: кормовых единиц —от 48,1 до 61,7% (в среднем 55,6%) и переваримого белка —от 28,5 до 62,4% (в среднем 45,2%; А. А. Зубрилин, 1947).
Краземан в Швейцарии (В. А. Харченко, 1936) в своих опытах установил, что при сушке в дождливую погоду вымывается 470
от 30 до 41% золы, потери кальция составляют 33%, калия — 48 и фосфорной кислоты — 25 %.,
Таким образом, траву надо сушить возможно быстрее, всячески избегая сушки на солнце и под дождем.
РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СЕНОКОСОВ
✓
Сроки скашивания травы. Правильное определение времени скашивания трав имеет решающее значение в сеноуборке: от него зависят как количество, так и качество сена.
При установлении оптимальных сроков скашивания трав необходимо, учитывая динамику химических веществ и урожая за вегетационный период (по фазам вегетации), определить время максимального сбора питательных веществ с гектара. Кроме того, необходимо также установить влияние сроков скашивания трав на урожай их в последующие годы.
Прямые наблюдения показывают, что в большинстве опытов максимальный урожай (за ряд лет) получен при скашивании трав в фазе цветения или плодоношения и только иногда — позже или раньше. Наиболее ценный при кормлении скота протеин содержится в травах в наибольшем- количестве с весны, а клетчатка — балластная часть корма — к осени.
Максимальное количество протеина собйрают при скашивании трав во время цветения, в фазе полного колошения — бутонизации его бывает столько же или немного меньше (разница не свыше 10%). В то же время в фазе цветения по сравнению с фазой полного колошения — бутонизации количество клетчатки увеличивается не менее чем на 40%. Все это подтверждается длительными опытами по срокам скашивания трав, проведенными в различных пунктах СССР.
По мере старения растения уменьшается усвояемость животными питательных веществ корма. Так, в среднем по 3 опытам бывш.. Саратовской станции животноводства (А. В. Колпаков, 1936) коэффициент переваримости'клетчатки равнялся: в начале цветения — 49,4, при образовании семян — 45,3, протеина — соответственно 60,7 и 57,3; в опытах Киргизского Научно-исследовательского института животноводства и ветеринарии (Н. И. Захарьев, 1937) на ежово-разнотравном, горном лугу коэффициент переваримости протеина травы был в фазе выхода в трубку — начала колошения 76,0, колошения —начала цветения — 73,0 и цветения — 68,0, при созревании семян — 54,3, а коэффициент переваримости клетчатки — соответственно 74,3, 64,9, 59,1, 55,6.
Максимальное количество кормовых единиц с 1 га собирается чаще всего в фазе полного цветения, а переваримого протеина — в фазах конца .колошения — начала цветения.
В хорошем сене (при скашивании трав перед цветением и в высушенных без потерь листьях) содержится больше минеральных веществ, микроэлементов и протеина, чем в распространен-
471
ных зерновых кормах злаковых растений. Белки сена (как и зеленой травы) содержат значительное количество незаменимых аминокислот (лизина, триптофана и др.), и добавление хорошего сена к зерну кукурузы, овса, ячменя способствует повышению использования белка зерновых кормов.
При позднем скашивании трав резко уменьшается в них содержание каротина. Так, по исследованиям Всесоюзного института кормов (С. Я. Зафрен, А. А. Зубрилин, 1951), в 100 г сухого вещества люцерны посевной содержалось каротина (в мг): во время отрастания — 27,5—39,9, до бутонизации — 16,4, при полной бутонизации — 13,0, в цветении —10,7, при созревании семян — 3,5; клевера красного во время отрастания — 22,1, до бутонизации — 23,6, в цветении — 19,5, при полном цветении — 9,7; тимофеевки в фазе кущения — 37,3, в фазе начала колощения — 6,1, в фазе полного колошения — 4,8, в цветении — 3,1.
Урожай следующего года зависит в основном от накопления запасных пластических веществ, отложенных в органах запаса трав.. Многочисленными опытами (С. П. Смелова, Е. В. Никитиной, В. И. Евсеева, *Н. И. Козловой и др.) доказано, что максимальное количество их накапливается в фазе цветения — плодоношения. Учитывая все это, £при однократном скашивании трав на сено их следует убирать не позднее фазы цветения.
Сроки сенокошения могут изменяться в зависимости от биологических и кормовых свойств растений, доминирующих в травостое. Так, разнотравная бурьянистая залежь, бурьянистые пойменные луга, высокотравные субальпийские луга должны выкашиваться не позже конца колошения — бутонизации, чтЪ позволит при-, готовлять на этих лугах вполне доброкачественное сено и будет способствовать болец быстрой замене разнотравья злаками.
Грубые высокорослые злаки (вейники? манники, овсяницу тростниковидную, трезубку, чий) надо скашивать не позже* фазы полного колошения, а тростник — даже до колошения (когда разовьется на стебле 6—8 листьев). Ряд типов сенокосов целесообразно выкашивать после цветения. Ковылково-типачковую степь с большим количеством тырсы, подлежащей уничтожению, 3—4 года пбдряд следует скашивать в фазе плодоношения типчака и ковыля (тырса в это время только колосится). В фазе плодоношения целесообразно скашивать полыни, содержащие в это время по сравнению с фазой цветения меньше горьких* веществ, а селины на песках скашиваются даже глубокой осенью, когда ткани их после осенних дождей станут более рыхлыми.
Фаза цветения растений продолжается 8—12 дней, поэтому максимальная продолжительность скашивания одного типа пастбищ не должна превышать этого срока.
Вторые укосы. Вторые укосы, как показывают многочисленные опыты, возможны ^только при ранних сроках первого укоса. Если первый укос трав проведен в фазе колошения, то в лесной зоне (и частично в лесостепи) на пойменных лугах, на низинных 472
и сеяных сенокосах вторые укосы ДаДут свыше 50% от первого укоса. В степи даже при таком раннем укосе урожай второго укоса составляет менее 30% первого. При первом укосе в начале цветения урожай отавы редко превышает 25—30% от первого укоса. При первом скашивании трав в полном цветении урожай отав составляет очень часто менее 15% от урожая первого укоса, причем в степи на водоразделах и на склонах балок отава уже не отрастает. При сенокошении в начале плодоношения отава в большинстве случаев не отрастает совсем (исключение составляют пойменные луга среднего и низкого уровня и сеяные сенокосы лесной и частично лесостепной зон).
Урожай сена большинства водораздельных типов пастбищ в лесной зоне и на севере лесостепи не превышал 7—8 ц, а на юге лесостепи и в степи . 4—5 ц с 1 га, поэтому даже ранние сроки сенокошения фактически дают небольшие сборы сена со вторых укосов: в лесной зоне—2,5—3,0 ц и в степи—1,0—2,0 ц с 1 га. Поэтому в лесной зоне и лесостепи отаву после скашивания растительности сенокосов, расположенных на водоразделах, целесообразно использовать на выпас, закончив его не позже чем за 30 дней до начала постоянных заморозков. В степной зоне отрастающую после сенокошения отаву в целях снегозадержания следует оставлять. Исключение составят водораздельные сенокосы Прибалтийских республик и Калининградской области, где на водо-. раздельных сенокосах СО' вторых укосов чаще собирают свыше 50% от сбора сена с первых укосов.
На" урожай следующего года большое влияние оказывает срок проведения второго укоса. В опыте И. В. Ларина и Т. Р. Годлевской, проведенном в 1940—1941 гг. в Алтайском крае, наибольший урожай сеяных трав на следующий год получен при скашивании в предыдущем году отав при наступлении заморозков; несколько ниже урожай был при скашивании отав за 30—40 дней до заморозков. При поздних сроках снятия вторых укосов нередки случаи вымерзания сеяных трав, поэтому вторые укосы надо проводить не позже чем за 30 дней до наступления постоянных заморозков.
Вторые укосы целесообразно проводить на пойменных лугах и на сеяных сенокосах в лесной зоне, лесостепи и степи. В лесной и лесостепной зонах их следует проводить также на низинных и наиболее влажных суходольных лугах. Растительность сеяных орошаемых сенокосов можно скашивать на сено: в лесной и лесостепной зонах —2—3 раза, в степи и полупустыне —3—4 раза и в пустыне — 4—6 раз. Во всех районах первый укос трав следует проводить в фазе колошения — бутонизации и не позже начала цветения. Урожай, сена за 2 укоса не всегда бывает больше, чем при одном скашивании трав в конце цветения, но сбор питательных ’ веществ (особенно протеина) при двух укосах превышает его не менее чем на 25 %.
473
Однако систематическое проведение двух укосов значительно понижает'урожай трав в последующие годы. Так, в опытах бывш. Черниговской станции животноводства на 4-й год при двукратном скашивании влажных лугов центральной поймы урожай их по сравнению с однократным скашиванием понизился на 27— 28%. Понижение урожая при двукратном скашивании трав наблюдалось и в пойме р. Ворсклы (Н. В. Куксин, 1947). Учитывая это, при двуукосной системе необходимо систематически вносить удобрения и чередовать ее с одноукосным поздним скашиванием трав. '
Очередность скашивания сенокосов различных типов. Исследования Б. Д. Оношко, И. В. Ларина и других показали, что питательная ценность сена и сбор питательных веществ уменьшаются по мере старения трав в среднем каждый день не менее чем на 1%. Поэтому при наличии в хозяйстве сенокоса одного типа во избежание потери питательных веществ необходимо, как уже отмечено выше, скашивать травы в самые сжатые сроки — в 8—12 дней. В большинстве колхозов и совхозов имеется по нескольку типов сенокосов, травы которых зацветают в различные сроки. Соблюдая строгую очередность в скашивании растительности различных типов сенокосов, период сенокошения можно увеличить, но и в этом случае косьба трав, сушка их и укладка на хранение должны быть закончены к началу уборки хлеба. Очередность скашивания растительности различных типов сенокосов может быть следующей.
В лесной зоне в первую очередь выкашивают суходольные луга и высокие части пойм малых рек. В это же время сенокошение проводится также на низинных, пойменных лугах высокого и среднего уровня, если в травостое их преобладают рано зацветающие растения (лисохвост луговой, мятлик луговой, овсяница овечья, овсяница красная, осоки и др.).
Во вторую очередь выкашивают прочие низинные луга, пойменные среднего и высокого уровня (поймы крупных рек), лесные луга, болотистые канареечниковые, осоково-злаковые, остроосоковые и сеяные многолетние травы. При двуукосной системе эту группу лугов следует выкашивать вслед за наиболее ранними сенокосами (мятликовыми, суходольными лисохвостниками, осо-чниками).
В третью очередь следует убирать однолетние травы и пойменные луга низкого уровня.
В лесостепной истепнойзонахв первую очередь выкашивают целинные ковыльные, типчаковые, вейниково-разнотравные солонцеватые (лесостепь Западной Сибири) сенокосы, остепненные высокие части пойм и лиманов, бескильницевые луга; во вторую очередь — пойменные луга среднего уровня, вострецовые, житняковые, пырейные и бурьянистые залежные, тростниковые, трезубковые (светлуховые), ячменные, осоковые и лисохвостные луга займищ Сибири, лесные поляны и злаково-разнотравные
474
целины нестарых залежей лесостепи, многолетние травы; в третью очередь — пойменные луга низкого уровня, сенокосы глубоких оврагов, однолетние травы.
В полупустыне в первую очередь выкашивают сенокосы с мятликом луковичным; во вторую очередь — злаково-разнотравные падинные, высокие части лиманов (бескильницевые, бескиль-ницево-полынные) и пойм рек, житняковые и кияковые песчаные, многолетние сеяные травы; в третью очередь — пырейные, солончаковые и тростниковые лиманы и низкие поймы рек; в четвертую очередь (осень)—белополынные и солончаково-полынные (в урожайные годы).
В пустыне в первую очередь скашивают эфемерные и эфе-мероидные растительные группировки; во вторую очередь — пойменные луга, орошаемые многолетние сеяные травы; в третью очередь (часто осенью) — верблюжью колючку, селин, полыни.
Многолетние травы при орошении дают несколько укосов, первый укос проводят в конце апреля — начале мая, последний — в октябре.
Во всех зонах, когда в хозяйстве предполагается заготовить белково-витаминное сено, надо скашивать травы в фазе колошения — бутонизации с расчетом до фазы цветения заготовить не менее 30—35% всего потребного сена.
Сенокосооборот. При двуукосном использовании, а также однократном раннем, как указано выше, урожай сенокосов в последующие годы понижается. Причин падения урожаев несколько. Основной из них является то, что при таком использовании растения в зиму уходят с пониженным количеством запасных питательных веществ.
Вторая причина — отсутствие самообсеменения. Большая часть хороших луговых трав возобновляется вегетативно, но все же периодическая замена старых растений молодыми, выросшими из семян, несомненно, должна повышать урожай сенокоса и улучшать наследственные свойства вновь появившихся растений. В природе семенное возобновление наблюдается у многих растений, особенно у степных и пустынных.
Третьей причиной является истощение почвы, питательные вещества которой ежегодно отчуждаются с урожаем травы (азот, фосфор, калий и др.).
В лесостепных п особенно в степных и полупустынных районах вследствие сдувания снега на выкошенных площадках запасы влаги в почве резко уменьшаются, что часто является основной причиной, пониженного урожая сена на следующий год. Все это приводит к необходимости введения сенокосооборотов на природных и сеяных сенокосах длительного пользования. Сенокосо-оборот включает систему использования и ухода, чередующихся по годам в виде севооборота.
При организации сенокосооборота сенокос делится на 4—6 участков, растительность которых, чередуя по годам, скашивают
475
в различные фазы вегетации преобладающего растения. Могут быть рекомендованы такие'сенокосообороты.
Четырехгодовой одноукосный: 1-й год — скашивание во время обсеменения, 2-й год — до цветения, 3-й год — во время цветения, 4-й год — во время цветения.
Пятигодовой двуукосный: 1-й год — один укос в фазу осеме-ния, 2-й год — 2 укоса (первый — в фазу колошения — бутонизации), 3-й год —2 укоса (первый —в фазу начала цветения), 4-й год — 2 укоса (первый — в фазу колошения — бутонизации), 5-й год —2 укоса (первый — в фазу полного цветения).
В степной зоне и на юге лесостепи большое значение имеет накопление снега на сенокосах, поэтому от скашивания отав или их стравливания на таких природных сенокосах следует воздержаться.
В годы однократного скашивания во время обсеменения в случае необходимости производится подсев' трав в сочетании (во влажных районах) с внесением удобрений. Для снегозадержания и предохранения растений? от вымерзания в лесостепной, степной и полупустынной зонах также необходимо оставлять через каждые 10—15 м нескошенные метровые полосы.
Во влажных районах для поддержания высокого урожая сена крайне важно при одноукосной системе ежегодно проводить пос-леукосное внесение фосфорно-калийных удобрений и весной азотных минеральных удобрений. При двуукосной системе следует вносить минеральные удобрения таким образом: фосфорно-ка-лийные — осенью или ранней весной и азотные — дробно весной и после первого укоса.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ПРИЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СЕНА
Скашивание. Количество сена и его качество зависят от высоты скашивания трав. Многочисленными опытами, проведенными в различных районах СССР, установлен ряд закономерностей в распределении массы трав на различной высоте от поверхностей почвы (табл. 43). Количество-сена зависит от размера растений и высоты расположения на стеблях листьев. Чем меньше растения и чем больше листьев помещается в нижней части стеблей, тем больше зеленой массы сосредотачивается вблизи поверхности почвы. Таким образом, при скашивании травы даже на высоте 10 см от поверхности почвы на низко- и среднеурожайных сенокосах в стерне остается нередко 30% всего валового урожая.
В то же время высокое скашивание растений низового типа (3-я группа, табл. 43) влечет за собой и большой недобор протеина. У этой группы растений до высоты 7—10 см от поверхности почвы располагается большая часть листьев, содержащих в 2—3 раза больше протеина по сравнению с содержанием его в стеблях. Опыты скашивания травы косилками показали, что потери сена при установке режущего аппарата на высоте 8—10 см по 476
сравнению с нормальной высотой скашивания (около 7 см) составляют 10—20% и даже более.
. В то же время недопустимо и низкое скашивание (ниже 7см), так как в этом случае у растенйй 1-й и 2-й групп отчуждаются почти все листья, нарушается фотосинтез, вследствие чего на 3— 4-й год сбор сена понижается. Поэтому необходимо скашивать травы на высоте около 7 см от поверхности почвы; а при неровных поверхностях (кочковатых и т. п.), на склонах и очень грубые растения скашивать выше этой высоты. Участки многолетних трав, предназначенные в следующем году для уборки на семена, и травы первого года жизни надо скашивать на высоте 9—10 см. На ковыльно-типчаковых сенокосах в степи следует травы скашивать на высоте около 3 см от поверхности почвы.
ч	Таблица 43
Выход скошенной массы травы (в процентах от скошенной на поверхности) в зависимости от высоты среза
'	'	(обобщение И. В. Ларина)
Группа растений
Характер сенокоса
Высота травостоя (елг) '
Выход скошенной массы при высоте среза
5 см	7 см	10 см	15 см
1-Я
Явное преобладание злаков и осок| равномерно облиственных (вер-хоёых).........................
2-я
3-я
Явное преобладание разнотравья и бобовых .....................
Явное преобладание плотнокустовых и рыхлокустовых злаков, разнотравья и бобовых в основном с прикорневыми листьями и недоразвитыми стеблями . . . >
100
75
50
25
100
75
50
25
75
50
25
90—95 85—90 75—85 65—75
95
90 85—90 75—80
85—90 75—80 65-75 60—65
90 84
75-80 65—75
75—80
70—75
55-65
50—60
65—75
50—60
40—50
35-40
85
80 70—75 55—65
80—95 70-75
75-80 65—70
50—60 40—50
70—75
65—70
55—60
40—45
60—65 40—50
50—60 30-40
30—40 20-30
Однако и на ровных поверхностях при установке ножа косилки на предельно низкую высоту среза нередко потери травы достигают больших размеров, чем должно быть. Происходит это от небрежной точки ножей, вследствие чего часть трав (низкорослых в первую очередь) остается несрезанной. Особенно велики могут быть потери от плохой точки ножей при скашивании низкорослых жестких степных трав (типчаковые, ковыльные сенокосы). Так, в одном из опытов М. Г. Косарева в Северо-Казахстанской области .при тщательной двукратной точке ножей в течение дня сбор сена на типчаково-крвыльной целине составил около 5 ц с 1 га, тогда как соседняя бригада совхоза на том же типе сенокоса при небрежной точке ножей собирала только^ около
477
3,5 ц с 1 га. Учитывая это, необходимо для каждой сенокосилки иметь запасных 1—2 ножа с хорошо заточенными накануне сегментами и менять ножи в течение дня 2—3 раза.
Скашивание травы производится косилками разных марок:. КНУ-6, К-2,1М, КС-2,1, КПС-6-10, КПД-4,0, КЗН-2,1, КСП-2,1А, КСХ-2,1 и др. (рис 183). Агрегат из одной навесной и двух или трех прицепных косилок с трактором имеет ширину захвата 6 м. Выработка за смену 18—20 га.	.	'	•
Сгребание травы. Траву после скашивания сгребают в валки в нескольких направлениях: продольно (по ходу косилки), поперек хода косилки и под углом. Опытами Всесоюзного института кормов доказано, что сгребание поперек прокосов уменьшает потери в 2—3 раза сравнительно со сгребанием вдоль^прокосов, вследствие чего сбор сена повышается на низкоурожайных сенокосах на 5—10%, на высокоурожайных — на 1—3%. То же самое подтверждено было опытами В. А. Михеева в Башкирской АССР и Н. Г. Андреева в Саратове. Первый на мятликово-разнотравной залежи с урожаем сена 8—9 ц с 1 га определил недобор в 16%, а второй на степной типчаково-ковыльной целине в зависимости от конструкции граблей определил недобор 7 j и 14,5%.
При поперечном сгребании зубья граблей захватывают стебли поперек длины, вследствие чего растения закатываются в валок почти целиком. При продольном сгребании зубья граблей идут по длине стеблей, часть их (мелкие) и опавшие листья ими не захватываются и остаются на земле. В то же время стебли нередко приподнимаются вверх перпендикулярно и выпадают из валка на землю.
Таким образом, если, сгребание травы в валки производится через несколько часов после скашивания, надо сгребать траву поперек прокосов.
Рис. 183. Тракторная навесная косилка. а — общий вид, б — передаточное устройство.
478
Рис. 184. Боковые тракторные грабли.
Значительные потери сена получаются и при сгребании травы в пересохшем состоянии. Тогда часть листьев и стеблей измельчается и не захватывается зубьями граблей. Особенно быстро пересыхает трава в степных районах.
Как велики потери при запоздалом сгребании, видно из следующих опытов. На бывш. Сальской станции животноводства’при сгребании травы в день укоса собрано 6,3 ц, а при сгребании на 5—6-й день — всего 4,6 ц с 1 га сена. В опытах Оренбургского института молочно-мясного скотоводства (А. Ф. Слугина, 1938) при сгребании травы пырейной залежи через 2 дня получено, сена на 8% и через 3 дня на 22% меньше по сравнению со сгребанием через день, а при сгребании травы степного сенокоса через день собрано сена на 12%, через 2 дня на 18%, через 3 дйя на 25% и через 4 дня на 30% меньше по сравнению со сгребанием в день скашивания.
Особенно большие потери листьев происходят при сгребании донника и люцерны. В опытах В. А. Бориневича и В. А. Черкасовой (В. А. Бориневич, 1951) потери листьев люцерны при копнении через 36 часов после скашивания при влажности сена 30% составили 21%, а при -копнении через 72 часа при влажности сена18%—47%.
Таким образом, для того чтобы свести до минимума потери при сгребании в валки и копны, надо оставлять траву в прокосах только на самый короткий срок.
Траву в валки сгребают тракторными (ГП-14, ГТП-6 и др.) или конными (ГК-1) граблями. Грабли могут быть поперечными или боковыми (рис. 184).
Наименьшие потери сена получают при сгребании боковыми граблями. Так, в опытах В. А. Бориневича и И. П. Орлова (1954) потери сена составили при сгребании сена поперечными граблями 13,3%, а боковыми — только 1,8% от общего сбора сена.
Для быстрого удаления влаги из травы целесообразно ее переворачивать в прокосах (а иногда и в валках), разбрасывать (ворошить) граблями-ворошилкой.
479
Копнение. В степных, полупустынных и пустынных районах, а при благоприятных условиях в лесостепи и даже в лесной зоне стргование и даже Скирдование (при больших урожаях) можно производить непосредственно из валков. Однако в лесной зоне, в большей части лесостепи, в горных районах, в которых почти всегда во время сеноуборки выпадают дожди, а также в дождливую погоду в засушливых районах копнение становится необходимым звеном сеноуборки. Весьма желательно оно и для полу
чения ароматичного сена.
Сено как в копне, так в стогах и скирдах портится от соприкосновения с землей, от проникающей внутрь влаги при выпадающих дождях и от иссушающего^ влияния солнца (отбеливание). Поэтому во всех случаях необходимо складывать копны высокие, с округлыми вершинами, бочкообразные и возможно большего размера. На рис. 185 изображены две небольшие копны одинакового объема (1,92—1,94 л*3, вес сена около 1 ц) в поперечном разрезе: низкая, неправильной формы и высокая, правиль-но,й формы. Поверхности у этих копен совершенно различные. У низкой копны поверхность соприкосновения с землей равна 3,14 м2, у высокой — всего 0,53 м2, отрицательное воздействие дождей и солнца на низкую копну больше, чем на высокую.
Из рис. 185 видно, что дождевые капли с высокой копны, имеющей отвесную стенку до 130 см и округлую вершину, будут скатываться, тогда как с поверхности низкой копны скатываться будет" только часть воды.
У низкой копны большая поверхность находится под влиянием прямых лучей солнца. Потери сена в низкой копне .будут, таким образом, в ^несколько раз превышать потери сена в высокой копне. Эти соображения полностью подтвердились и в пря
мых опытах хранения сена в копнах различного веса, проведен-
Рис. 185. Копны одинакового объема.
1 — правильно сложенная и 2 — неправильно сложенная.
ных И. П. Орловым в Горно-Алтайской автономной области.
Размеры копен колеблются в различных пределах в зависимости от целей, для которых производится копнение, от погодных условий и от ботанического состава сена.
Для досушки при благоприятных погодных условиях сено укладывают при влажности 30—35% в небольшие копны: в лесной зоне—от 0,50 до 0,75 ц, с последующим соединением их при влажности 25—30% в копны весом 1,0—1,5 ц; в степной зоне вес копен увеличивается в 2,0—2,5 раза. В дождливую погоду. размер
480
копен в лесной зоне увеличивается в 1,5—2,0 раза, в степной — сохраняется тот же. Злаковое, бобовое и мелкотравное сено сильно слеживается, поэтому для досушки его укладывают при влажности не свыше 25% в копны небольшого размера (при благоприятной погоде в лесной зоне —весом от 0,50 до 0,75 ц); крупнотравное, разнотравное и злаковое сено укладывают в копны в 1,5 —2,0 раза большего размера. Механизация копнения осуществляется конными и тракторными волокушами различных конструкций.
При укладке уже высохшего сена для временного хранения копны во всех районах должны быть большие, размером с маленький стог. Однако к этому следует прибегать только в экстренных случаях, так как значительно целесообразнее сразу сено стоговать (скирдовать) или свозить его непосредственно к скотным дворам.
Помимо всего указанного, размер копны следует согласовать й с дальнейшими процессами сеноуборки. Так, вес копны, которую подтягивают волокушей на одной лошади, не должен превышать 1,0—1,5 ц, на двух лошадях—2—3, тракторной волокушей (в зависимости от системы) 3—7 [{и.более.
Для ускорения копнения конными или тракторными волокушами сено сдвигают из валков в кучи, которые затем вручную складывают в копны. В настоящее время применяют подборщики-копнители, которые подбирают сено из валков и при помощи транспортера подают его в бункер. При наполнении бункера рычагом открывается вся задняя стенка, опускается дно, и копна остается на полосе.
Укладка сена на хранение на открытом воздухе. Заключительным и важнейшим этапом сеноуборки является хранение сейа. Если сенокошение производится вдали от скотного двора, то сено укладывают в стога и скирды на сенокосе, но и в этом случае необходимо подвезти большую часть сена к скотным дворам еще до зимы. При близком расположении сенокоса от скотного двора сено свозят туда непосредственно из копен или даже из валков.
Перевозка (подтягивание) копен, к производится конными (копны весом 1—3 ц) или тракторными (копны 3—7 ц) волокушами (рис. 186).
При подтягивании копен волокушами по земле часть сена задерживается стерней и неровностями. Опыты Всесоюзного института кормов (И. П. Орлов и Белькевич) показали, что даже при ровных поверхностях потери сена при работе конных волокуш составляют: при подтягивании на 100 м — около 3%, на 200 м — около 6, на 300 л —около 8, па 400 л —около 11% и т. д. При работе тракторных волокуш потери примерно в 2,0—2,5 раза меньше. Во избежание больших потерь необходимо подтягивать копны с расстояний не далее 300—350 л; следовательно, в одну скирду нельзя убирать волокушами сена более чем с 40—50 га. Для уменьшения потерь при передвижении копен следует также
1/216 И. В. Ларин	481
Рис. 186. Траекторная навесная волокуша.
подтягивать их по одному следу, так как в этом случае стерня приминается к земле и каждая последующая копна проходит по более сглаженной поверхности.
Сено предпочтительно укладывать в скирды, так как при укладке в стога относительные (к весу сена) поверхности соприкосновения с воздухом и землей большие по сравнению со скирдой. В южных районах, где сено лучше проветривается и просыхает, его укладывают в скирды больших размеров, чем в лесной зоне. Поэтому на сенокосных участках рекомендуется такой размер скирд (по В. А. Бориневичу): в лесной и на севере лесостепной зоны —шириной около 4 м, высотой 5—6 м] южнее, в более сухих районах — шириной 4,5—5,0 м, высотой 6,0—6,5 м. Длина должна быть не менее 8 л«*, она определяется урожаем. Диаметр стога должен равняться 4—5 м, высота 6,0—6,5 м.
Для предохранения сена от порчи при соприкосновении с землей скирдование необходимо проводить на повышенных местах, а под скирду укладывать подстилку из хвороста, соломы, порченого Сена и т. п. слоем не менее 25 см. Сено в скирду и стог укладывается слоями, сначала с боков, затем внутри. Первые 2/з высоты скирды должны иметь отвесные * стенки, вершина — округлую форму (вершина начинается с 2/з высоты скирды). В процессе укладки сено все время должно уплотняться, особенно, вверху. Вершина скирды не должна иметь прогибов, вмятин. При неравномерном уплотнении осадка сена в скирде идет неоди-
* В скирде шириной 4,5 м, высотой 6 м и длиной 8 м около 10 т сена.
482
паково, но прогиб часто становится заметным только через 10—20 дней после укладки сена. Поэтому скирды и стога периодически осматривают и поправляют. При плохой укладке сена в скирду или стог летне-осенние дожди промачивают верхние слои сена на глубину до 1,5 м, и до 30% и более сена становится непригодным к употреблению (чернеет, плесневеет и т. п.).
Укладка сена в стога и скирды производится вручную, а также различными стогометателями —типа «журавль», крановыми (рис. 187), элеваторными и т. п.
Наиболее распространен тракторный стогометатель СНУ-0,5. Он поднимает на скирду копну весом до 5 ц. Наилучшие результаты получаются при укладке копен, образованных подборщиком-копнителем. Копны подвозят тракторными волокушами к месту скирдования и укладывают на расстоянии 8—10 м одна от другой. Стогометатель захватывает копны на площадку, подвозит к скирде, укладывает их последовательно в 2 ряда (рис. 188).
Рис. 187. Стогование сена тракторным стогометателем.
7.16*
483
Рис. 188. Схема работы тракторного стогометателя на укладке скирды.
Применение стогометателей в несколько раз сокращает труд по стогованию и скирдованию,
Укладка сена у мест зимовок скота производится в большие скирды и с еще большей тщательностью. У зимовок для скирд целесообразно вместо подстилки устраивать специальные постоянные земляные плотно утрамбованные и сверху обмазанные глиной площади высотой 30—35 см. Чтобы сено не подмокло, на расстоянии 50—60 см от скирды роют канавку с отвесными стенками шириной 20 см и глубиной 30—40 см.
Сено к местам зимовки скота подвозят на телегах, на приспособленных автомашинах, на тракторных повозках и стоговозах. Прекрасные результаты дает подвозка сена целыми стогами (по 3—5 т) специальными сеновозами-волокушами. Хорошие результаты в испытаниях дала подвозка трактором по первому снегу целых стогов к зимовкам скота обычной цепной волокушей.
Сено подвезенное к зимовке, непосредственно с автомашин, телег укладывается в скирду вручную или стогометателями (чаще типа «журавль»).
Сено в стога и скирды следует укладывать с влажностью не выше 17—18%. При укладке сена с повышенной влажностью (но не выше 25%) через каждые 70—100 см его переслаивают хворостом, сухой соломой или устраивают специальную вентиляцию (накладывая поперечные и продольные хворостяные фашины, укладывая сено на поставленные вниз козлы и т. п.).. Нередко такое сено подсаливают поваренной солью из расчета 4—8 кг соли (в зависимости от влажности сена) на 1 т сена. Соль рассыпают равномерно по поверхности каждого слоя сена, толщина ко-
484
дорого не должна превышать 40—50 см. Подсоленное сено прекрасно поедается скотом. Посолка сена производится во многих хозяйствах различных зон. Уже многие годы с большим успехом она применяется в колхозе «Здобуток Жовтня» Умднского района Черкасской области. Лучшие результаты получаются при посолке сена с влажностью 20—25%.
Хранение сена под крышей. Сено обладает большой гигроскопичностью, и влажность его быстро возрастает вслед за повышением влажности воздуха. Поэтому при хранении сена в стогах и скирдах, когда влажность верхних слоев достигает 17—18% и более, в них начинают развиваться окислительные и микробиологические процессы. Процессы эти усиливаются при повышенных температурах воздуха. В результате при хранении сена на воздухе общие потери питательных веществ даже в течение нескольких месяцев могут достигнуть 8—10%. При хранении сена под навесами, а тем более в закрытых помещениях состав воздуха и температура более постоянны и потери питательных веществ в сене в 2—4 раза сокращаются. Имея это в виду, необходимо большую часть сена хранить под крышей.
Для хранения сена устраиваются навесы с подвижной и неподвижной крышей или же сарай (без боковых стенок или закрытый со всех сторон). Наиболее удобными являются закрытые сараи с верхним въездом. В середине таких сараев на высоте 3,5—4,5 м от пола устраивают помост для въезда телег или автомашин с сеном. Сначала заполняют нижнюю часть сарая, а затем боковые части верха.
Еще более совершенными являются сараи, в которых сено можно передвигать вдоль навеса по рельсам при помощи блоков и тележек.
При укладке в сараи сено послойно тщательно разравнивают и утаптывают.
Прессование сена. Пр*ессование сена является весьма важным способом дальнейшей рационализации сенозаготовок. Кубический метр прессованного сена весит от 210. до 400 кг, т. е. в 3—7 раз больше рассыпного; объем прессованного сена, следовательно, меньше, а кипы его легко укладываются в повозки и автомашины. Все это значительно облегчает перевозки сена, особенно на дальние расстояния. При перевозке прессованного сена практически не бывает потерь листьев, соцветий, мелких стеблей, тогда как при перевозке рассыпного сена даже на небольшие расстояния потери нередко доходят до 1—2%. Хранить прессованное сено значительно проще, чем рассыпное: укладка на воздухе очень облегчается, а при укладке в сараи, под навесы требуется немного места. Сено летней прессовки в сухую погоду при влажности не выше 15—17% теряет сухого вещества не больше 2—3% и лишь при долгом хранении —5—7%.
В СССР сено прессуется в процессе сеноуборки пресс-подборщиками и стационарными прессами (главным образом на
16 И. В. Ларин	485
Рис. 189. Пресс-подборщик ППБ-1,ЗП.
сенозаготовительных пунктах «Заготсено». Ежегодно на этих пунктах прессуется свыше 2 млн. т.
По характеру применяемой двигательной силы прессы разделяются на ручные, конные и моторные (ППВ-1,6, ПСБ-1,6, ПСМ-5А, ППБ-1,ЗП, рис. 189 и др.). В ручных прессах в камеру накладывают сразу полную порцию сена, сжимают, кипу перевязывают и вынимают. В конных и моторных прессах сено подается в камеру небольшими порциями, сжатие производится послойно и кипы вяжутся без перерыва в процессе прессования.
Размер сенных прессов и их конструкция различны. Вес кип сена ’ колеблется от 19 до 80 кг, нормальным считается 34—45. кг. Для погрузки в вагон наиболее выгодна длина кипы 85 см.
Следует шире применять прессование непосредственно из валков, в процессе сеноуборки. Этот метод делает ненужным проведение ряда операций (волочения, копнения, стогования), вследствие чего при прессовании из валков затрачивается меньше труда, а сено получается чистое, зеленое, с большим количеством питательных веществ. Как показали опыты, прессовать из валков можно более влажное сено, но влажность не должна быть выше 25—30%. В данное время этот способ прессования осуществим главным образом в засушливых районах, где трава быстро высыхает и относительная влажность воздуха невысокая.
Для прессования из валков употребляются пресс-подборщики поршневого и рулонного типа. Кубический метр спрессованного сена весит 80—200 кг.
В поршневых прессах формирование кипы происходит в результате сжатия растительной массы, отчего образуется большое количество трухи, теряющейся в поле. В рулонных прессах на рулон наматываются целые растения, при этом хорошо сохраня-
486
ются листья и соцветия. Вполне благоприятные результаты прессования целинного и люцернового сена непосредственно из валков пресс-подборщиками были получены на юге РСФСР и в Казахской ССР.
Кипы прессованного сена укладывают в штабеля с двускатной или четырехскатной крышей. В штабель шириной 4,0—5,5 м и длиной до 20 м укладывают от 15 до 20 рядов кип.
Комплексная механизация сеноуборки*. Для большей рационализа'» цйи сеноуборки (получения сена высокого качества и уменьшения его себестоимости) в самом широком масштабе необходимо применять наиболее производительные машины и там, где возможно, одновременно совершать 2—3 процесса. Такая организация сеноуборки получила название комплексной. Набор машин при комплексной' сеноуборке зависит от природных условий, от урожая сенокоса и от принятой в данных условиях технологии сеноуборки. Так, совершенно очевидно, что во влажных районах (в лесной зоне, северной части лесостепи), в засушливых районах (в южной части лесостепи, в степи, полупустыне) и в горных районах наборы и марки машин, используемых при сеноуборке, в значительной мере различаются. Технология сеноуборки различна при сушке травы на земле, на приспособлениях, при принудительном вентилировании и т. д.
Во влажных районах (в лесной зоне и на севере лесостепной зоны) скашивание, сбор травы в валки, переворачивание травы в валках обычно проводятся раздельно, тогда как в засушливых районах (на юге леёостеп-ной зоны, в степной и полупустынной зонах) скашивание и валкование часто производятся одновременно и трава в валках не переворачивается. В лесной зоне провяленную в валках траву собирают в копны или навешивают на вешала, в которых она окончательно досыхает, и затем ее стогуют или скирдуют. В сухих районах траву нередко из валков собирают в кучи (неоформленные копны) для очень кратковременной просушки и затем кучи волокушами подтягивают к месту скирдования. Здесь же часто подсушенная трава из валков подбирается пресс-подборщиками и прессуется в кипы.
Скашивание трав производится обычно 2—3 навесными ’ или прицепными косилками, агрегатированными с трактором, а также самоходными косилками.
В засушливых районах, особенно на низкоурожайных сенокосах, траву в прокосах не сушат. Здесь для скашивания и одновременного сгребания травы широко применяются агрегаты из навесной косилки в сцепе с тракторными поперечными граблями или самоходные косилки в сцепе с поперечными граблями.
Для сгребания травы во влажных районах и на высокоурожайных сенокосах в засушливых районах применяют боковые грабли, образующие рыхлые, хорошо проветриваемые валки.
При стаскивании сена из валков в кучи, подтягивании их и копен к месту скирдования и стогования применяют навесные волокуши. Для укладки сена в стога и скирды используют различные стогометатели. Для транспортировки стогов и ” скирд к фермам в последние годы широко используют тросы, стоговозы и саморазгружающиеся платформы на тяге тракторов с большой мощностью. При принудительном вентилировании траву после провяливания в валках собирают в кучи. Затем кучи транспортируют волокушами к воздухораспределителям, на которые трава накладывается стогометами, или же она доставляется к сенохранилищам, приспособленным для принудительного вентилирования.
* Для агрономов,
16*
487
ОСОБЕННОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СЕНА В РАЗЛИЧНЫХ ПРИРОДНЫХ РАЙОНАХ
Приготовление сена в районах избыточного увлажнения. Сушка травы на земле. В лесной зоне, на севере лесостепи и в горных районах в период сеноуборки выпадают дожди, а по утрам бывают обильные росы. Поэтому здесь наблюдаются не только потери от вымывания, но побурение, почернение, плесневение, загнивание и даже полная порча сена. В этой зоне во время сеноуборки в центре внимания должна быть организация возможно быстрой сушки травы и правильной укладки ее на постоянное хранение. В большинстве хозяйств сушка производится на земле, что приводит к колоссальным потерям питательных веществ. Однако и в этом случае при соблюдении разработанных научными учреждениями более совершенных приемов можно получить сено удовлетворительного и даже хорошего качества.
Приемы эти сводятся к следующему (по В. А. Бориневичу. 1953). После скашивания трава должна провяливаться в прокосах в течение 7—9 часов, затем несколько подсушиваться в валках и окончательно досушиваться в небольших узких копнах, размером до 1 ц. При урожае не свыше 15—20 ц с 1 га трава, скошенная утром, к вечеру достаточно подсыхает (влаги остается 35—40%), ее сгребают и собирают в небольшие копны; скошенную во второй половине дня сгребают и укладывают в копны на следующие сутки во второй половине дня. Через 1,5—2,0 дня сено бывает готово для скирдования.
При урожае свыше 25—30 ц с 1 га скошенная трава в прокосах местами лежйт слоем 20 см и более и быстро просыхает только сверху. В этом случае для ускорения сушки следует" применять один из следующих приемов: ворошение травы в прокосах, после того как трава подсохла в верхних слоях, и последующее сгребание ее в валки или сбор провяленной без ворошения массы из прокосов в валки, но с дальнейшим переворачиванием валков. При сухой погоде рекомендуется ворошить дважды: первый раз — после скашивания и второй — после того как трава несколько провялилась (примерно на 2-й день). В дождливую погоду желательно ворошить траву и после выпадения осадков, когда поверхностная влага испарится с верхнего слоя травы. Ворошение производится граблями-валкователями ГВК-6. В валках траву провяливают от 0,5 до 1,5 дня и затем на 2—3 дня укладывают в небольшие копны; копны с недостаточно просохшим сеном у места скирдования для просушки разваливают на 3—4 часа.
При неустойчивой погоде сено в валках должно находиться не свыше суток. Валки, смоченные дождем, с наступлением хорошей погоды после проветривания немедленно перевертывают и перекладывают на более сухое место. Копны выкладывают
488
узкие, бочкообразные, с конусообразной вершиной, размером от 1,25 до 2,0 ц. Если трава в таких копнах не высыхает, то в часы хорошей погоды, но не позднее как через 2,5 суток их разваливают для просушки.
Сгребание из прокосов в валки производят конными и тракторными граблями. Весьма желательно производить сгребание боковыми тракторными граблями, дающими высокие, рыхлые, хорошо проветриваемые валки.
Преимущество боковых граблей по сравнению с поперечными заключается еще и в том, что ими можно и сгребать валки, и копнить, не ожидая скашивания травы на всем участке. В валках, образованных боковыми граблями, по сравнению с валками, образованными поперечными граблями, сено сохнет почти вдвое быстрее.
Образование малых валков производится сцепом двух правых или двух левых секций боковых граблей, а для переворачивания сена в валках — перестановкой левой секции на место правой и правой на место левой.
Копнение сена из валков производят или вручную, или предварительно стаскивают в кучи навесными волокушами или подборщиком-копнителем.
Сушка травы на наземных приспособлениях. Как уже говорилось, в лесной, на севере лесостепной зон и в горных районах в период сеноуборки выпадает много осадков и сушка травы наземными способами весьма затруднительна. Здесь сушку травы следует производить в основном на специальных наземных приспособлениях, а там, где имеется электроэнергия, широко применять более прогрессивый способ — досушку травы методом принудительного вентилирования.
Для сушки травы применяют главным образом шатры, пирамиды, изгороди, колья. Они могут быть переносными и вкопанными в землю. Наиболее часто применяют переносные шатры (ределя, рис. 190). Шатер состоит из двух щитов, прикладываемых наклонно один к другому с таким расчетом, чтобы между ними у земли было расстояние 1,5 м. Устраивают их из жердей, скрепленных болтами. Каждый щит состоит из вертикальных стоек длиной 2,5 м и толщиной 8—10 см и 4—5 горизонтальных перекладин (на одном 4, на другом 5) длиной 3 м и диаметром 5—7 см. Перекладины располагают на стойках на таком расстоянии одна от другой: нижние, чтобы предохранить травы от гниения, — на 60—70 см от земли, остальные — на 38 — 45 см. Для придания щитам устойчивости их скрепляют жердями по диагонали. Для лучшего и скорого высыхания травы шатры устанавливают с севера на юг или параллельно направлению летних ветров. Траву на шатры, а также на пирамиды укладывают в провяленном состоянии (с влажностью около 45—50%) и без внешней воды (после дождей и росы). При укладке свежескошенной травьх потери сухого вещества И каротина могут достигать
значительных размеров, а нередко даже (при сильных дождях) сено совсем портится.
В последние годы в ГДР, ФРГ и Швеции применяют механизированный способ сушки травы на шатрах. Скрепленные сверху попарно щиты укладываются на землю у валков провяленной травы. Далее фронтальным погрузчиком-стогометателем провяленная трава укладывается на щиты, равномерно распределяется вручную, уплотняется, затем погрузчиком-стогометателем шатер поднимается с земли и устанавливается как обычный.
Для более быстрой сушки травы лучше устанавливать щиты не наклонно один к другому, а в виде цепочки.
Навешивают траву снизу вверх слоем 40—50 см; во избежание порчи между травой и землей оставляют просвет. Бока шатра тщательно выравнивают и очесывают. На оба щита шатра навешивают от 5 до 10 ц травы и при этом получают 1,5—2,5 ц сена. Трава высыхает на шатрах в зависимости от погоды через 4—12 дней.
Пирамиды изготовляют из трех заостренных снизу жердей толщиной 10—12 см и длиной 2,5—3,0 м, верхние концы их связывают, жгутом, бечевой или проволокой (рис. 191). Снизу на рас-
Рис. 190. Шатер. .
490
стоянии 60—70 см и сверху на расстоянии 38—45 см в жердях просверливают отверстия, в которые вбивают колышки длиной 15 см, на которые укладывают поперечные жерди.
Наиболее совершенными приспособлениями для сушки травы являются изгороди (вешала). Они отличаются от других приспособлений тем, что устанавливаются в одной плоскости. Различают постоянные изгороди, устанавливаемые на месте хранения сена, и переносные, устанавливаемые непосредственно на сенокосах. Для постоянных изгородей изготовляют столбы толщиной 15—18 см и длиной 4—5 м. В столбах через каждые 50 см высверливают отверстия, в которые вбивают деревянные колышки. На колышки после установки столбов кладут поперечные жерди. Столбы вкапывают в землю на глубину 75—100 . на расстоянии 4 м один от другого. Для большей прочности столбы подпирают кольями. Переносные изгороди состоят из щита, устанавливаемого так же, как и щиты для шатров, но иного размера (рекомендация Д. А. Иванова), высотой 265 см и длиной 250 см. Жерди на таких изгородях можно заменить проволокой, шпага
том, но тогда их соединяют по нескольку и дополнительно укрепляют распорками (рис. 192). •
Испытания, проведенные в Ленинградском сельскохозяйственном институте под руководством проф. Л. А. Чугунова в 1938 — 1941 гг. и в 1946 г. (Г. М. Добрынин, 1948)., а также в Северо-Западном научно-исследовательском институте сельского хозяйства в 1946 г. Д. А. Ивановым, показали, что на изгороди можно на-
вешивать в хорошую погоду свежескошенную траву или предварительно провяленную. В опытах Д. А. Иванова при сушке травы на изгородях получено было протеина с 1 га 404 кг, тогда как при сушке на земле — только 153 кг. Опыты Г. М. Добрынина (1948) показали, .что при среднем урожае сена клевера 40 ц с 1га (250—300 ц с 1 га свежескошенного клевера) в ненастную погоду надо иметь на каждый гектар 160 м. изгородей. При благо-
приятной погоде на изгородях клевер можно высушить в 3—4 дня, и тогда одни и те же вешала можно использовать в течение сеноуборки 2—3 раза.
При недостаточной механизации сушка травы на изгородях требует больших затрат труда, чем сушка на земле. Однако опытами К. С. Смирнова (1959),проведенными в Ленинградском сельскохозяйственном институте, показано, что сено получается более высокого кормового качества и поэтому затраты труда по расчету на кормовую единицу при сушке травы на вешалах меньше, чём при сушке травы на земле.
Рис. 191. Пирамида из суковатых жердей.
491
Рис. 192. Установка переносных вешал для сушки трав.
Навешивание травы на изгороди и уборку ее после высыхания легче механизировать, чем при сушке травы на шатрах и пирамидах. Поперечные проволоку и шпагат устанавливают не сразу на все ряды, а постепенно, начиная снизу. В этом случае провяленная трава загружается фронтальным погрузчиком-стогометателем постепенно, по рядам, снизу вверх. По мере высыхания травы проволоку или шпагат выдергивают, при этом сено ложится на землю, затем убирают вертикальные столбы; сено подбирают пресс-подборщиками, фронтальным стогометателем и т. д.
В последнее время в Швеции разработан более упрощенный метод сушки травы на изгороди на одной проволоке. Между валками, вдоль них, раскручивают колючую проволоку и закрепляют ее на кол. На расстоянии 25 м один от другого забивают колья высотой 1,25 м. Проволока натягивается трактором с другого конца поля на кол. Затем ее укладывают сверху на колья в прорези, сделанные в верхних их концах. Трава навешивается на проволоку фронтальным погрузчиком-стогометателем.
Колья высотой 180—200 см ставят зигзагообразно на расстоянии 80—90 см в 2 ряда: в одном — 4, в другом —3 кола. На высоте 60—90 см над землей через все колья протягивают бумажный шпагат. Загрузка предварительно провяленной травы на колья производится фронтальным погрузчиком-стогометателем. Трава при загрузке падает на колья и на бечеву и образуется рыхлая копна. На укладке дополнительно работает один человек. При загрузке сено поднимается фронтальным погрузчиком-стогометателем в один прием, при этом шпагат разрывается, а колья остаются на месте (В. А. Бориневич, 1963).
В Финляндии, а в последние годы и в некоторых хозяйствах Ленинградской области трава сушится на кольях (финские колья). Кол высотой 2 м и диаметром 4—5 см заостряется с обоих концов. На высоте 70—80 см и затем на высоте 120—130 см от толстого конца просверливаются отверстия диаметром 2,5— 3,0 см. В отверстия вставляются колышки длиной 25—35 см, так чтобы с обеих сторон кола они выступали на 7—10 см. Колышки нижнего отверстия обычно закрепляются наглухо, верхнего — съемные. Кол втыкается в почву на глубину 30—40 см. Свежескошенная или лучше слегка провяленная трава вилами набрасы-
492
вается на кол сверху5. Когда слой ее доходит до верхнего отверстия, в него вставляются колышки и трава набрасывается сверху до полного заполнения кола. Получается узкая копна (рис. 193). Сверху она закругляется, с боков убирается излишняя трава; На 1 га при урожае 40—50 ц сена требуется 120—200 кольев. На каждый из них навешивается 80—120 кг травы. Рабочий в день может уложить траву на 100—150 кольев. Трава на кольях в солнечную погоду с ветром высыхает в 1—2 дня, а в плохую —в 5—7 дней.
Кроме того, сушку предварительно провяленной травы без внешней влаги можно успешно производить и на других приспособлениях: козлах, жердях и т. п.
Нельзя также забывать, что в исключительно неблагоприятную погоду высушить траву на земле даже при всех описанных выше рациональных приемах сушки невозможно, поэтому сушку на приспособлениях, в первую очередь на вешалах типа изгороди, надо считать обязательной для всех районов избыточного увлажнения.
Досушка сена принудительным вентилированием. Более совершенным способом сушки травы во влажных районах является принудительное вентилирование.
Скошенную траву равномерно провяливают в поле. Затем не-досушенную массу перевозят и укладывают в рассыпном или в прессованном виде в скирды, штабеля, под навес в сенохранилище на особый воздухораспределитель. Здесь сено досушивается обычным атмосферным или подогретым воздухом, прогоняемым через массу с помощью вентилятора. Воздух, имеющий более низкую влажность, поглощает и уносит влажный воздух из сена, и оно постепенно высыхает.
При досушке рассыпного сена в сенохранилище траву в поле провяливают до влажности 40—50% (стебли завяли, листья еще гибкие, не крошатся), при досушке в скирде —до 35—40%. При досушке прессованного сена траву провяливают до влажности 30—35% (растения полностью провялились, листья частично обламываются) и прессуют с наименьшей плотностью.
Рассыпное сено в скирде досушивают следующим образом. В скирды устанавливают воздухораспределитель трапециевидной формы, высотой 2,0—2,3 м, шириной у земли 1,4, вверху 0,8 м и длиной на 1,5—2,0 м короче скирды. Размер скирды должен соответствовать производительности вентилятора (табл. 44)
Стойки, к которым крепятся продольные жерди, ставят или врывают в землю через 1,5—2,0 м. Переднюю стенку воздухораспределителя, за исключением отверстия для вентилятора, боковые стенки и потолок на 1 м от вентилятора плотно зашивают досками (рис. 194).
Чтобы из почвы не поступал влажный воздух, в лесной зоне под скирдой делают земляные или другие воздухонепроницаемые подстожья высотой 25—30 см. В скирду укладывают провяленную
493
Рис. 193. Сушка на кольях в Финляндии.
Рис. 194. Досушка сена в скирде.
494
(в течение 1—2 дней) траву, без наружной влаги; трава укладывается рыхло.
Одним вентилятором, переставляя его, можно высушить за сезон в помещениях или скирдах 50—100 т сена. Провяленная трава при относительной влажности воздуха ниже 75% и температуре выше 15° высыхает обычно через 3—6 дней. Как только сено подсохнет в верхних слоях, вентилятор выключают на 4—6 часов, но если после этого из сена выходит теплый воздух, вентилятор вновь включают. Во время выпадения осадков вентилирование проводить не следует.
Таблица 44
Размер скирд для использования различных вентиляторов типа ЦАГИ
Серия вентилятора	Число оборотов в минуту	Мощность электромотора (кет • ч)	Производительность t (тыс. я3/час)	Размер скирды (я)		
				ширина	длина	высота
МЦ-8	1450	2,8	30—14	4,2—5,0	10	5,0
		4,5	28—20	2,5—5,0	12-14	2,5—5,0
МЦ-10	960	2,8	32—26	4,5—5,0	15	5,5—5,0
В сенохранилищах (сараях), где досушивается трава принудительный вентилированием, устраивают один или несколько трапециевидных воздухораспределителей и решетчатый пол. Досушка травы здесь производится послойно: сначала высушивают-слой провяленной травы высотой 1,5—2,0 м , а затем накладывают и высушивают второй и третий слои с расчетом, чтобы общая высота стога не превышала 4,5—5,0 м (В. А. Бориневич, 1963).
При досушке принудительным вентилированием получается сено более высокого качества, чем при сушке на вешалах* По наблюдениям В. А. Бориневича, при принудительном вентилировании на 1 т* готового сена в зависимости от условий погоды и влажности досушиваемой массы затрачивается. 30—75 квт*ч (0,5—1,5 руб.) и себестоимость сена ниже, чем при обычной сушке его на вешалах.
Приготовление сена путем принудительного вентилирования в последние годы начало широко применяться в Польше. Во многих госхозах Польши имеется по 50 и более вентиляторов. Здесь используются главным образом вентиляторы с диаметром 100 см. На дощатый или бревенчатый каркас с установленным впереди вентилятором накладывается 70—80 т слегка провяленной травы. При хорошей погоде через 36 часов из вентилируемой травы получают 25 т сена. Себестоимость 1 ц сена, приготовленного путем принудительного вентилирования, не превышает 4 злотых (около 1 руб.).
Досушка сена принудительным вентилированием широко применяется в Англии, Швеции и в других зарубежных странах. Чаще всего здесь досушка производится в сенохранилищах
495
(в сушильных сараях, на сеновалах и т. д.), а иногда и в специальных башнях.
Приготовление сена в засушливых районах. В отличие от лесной зоны в степи и полупустыне выпадает осадков в 1,5—2,5 раза меньше, а трава в фазе цветения часто содержит только 50—55% влаги. В период сеноуборки дневная температура воздуха нередко выше 30°, а относительная влажность меньше 50%, вследствие чего трава высыхает в 2—3 раза быстрее, чем в лесной зоне. Естественно поэтому, что в засушливых районах СССР трава сушится на земле и редко на вешалах. Основное внимание здесь должно быть обращено на то, чтобы сено не отбеливалось и не пересушивалось, так как с последним связаны большие потери листьев и соцветий. Для этого необходимо организовать сушку так, чтобы трава под прямыми лучами солнца находилась возможно меньше времени. При уборке типчаковых, ковыльных, полынных, прутняковых сенокосов с урожаем сена до 15 ц с 1 га, пырейных, острецовых, косторовых и разнотравных сенокосов с урожаем до 8—10 ц с 1 га траву скашивают и сгребают одновременно агрегатом, состоящим из навесной универсальной косилки (КНУ-6) в сцепе с граблями ГВК-6 или со средней секцией тракторных поперечных граблей ГП-14.
Из валков не позже как через сутки (при влажности 30—35%) сено собирают волокушами, граблями в кучи, укладывают в большие копны (весом 5—7 ц и более) и через 2—3 дня скирдуют.
На сеяных и природных сенокосах при более высоком урожае скошенную траву провяливают в прокосах 3—6 часов, затем сгребают в валки боковыми граблями (ГВК-6 и др.), подсушивают в валках в течение 1—2 суток й окончательно досушивают в копнах в течение 2—4 суток. Можно и на таких сенокосах сразу собирать траву в валки, но тогда их надо переворачивать.
Для приготовления сена непосредственно из валков применяют также пневматический подборщик-стогообразователь ПСП-1,6, работающий в агрегате с трактором ДТ-54А или «Беларусь», он формирует стога сена весом до 4 г.
При быстром высыхании травы нередко бывает целесообразно собирать сено из валков тракторными волокушами в кучи и вместо копен укладывать сразу в стога и даже скирды для постоянного хранения.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ОСОБЫХ ВИДОВ СЕНА
Приготовление белково-витаминного сена. Белково-витамин-ным сеном следует считать такое сено, в 100 кг которого содержится не менее 60—65 кормовых единиц, 7—8 кг переваримого протеина и в 1 кг — не менее 50 мг каротина.
Наибольшее количество протеина и наименьшее количество клетчатки содержат растения в фазе кущения — ветвления. В ранние фазы вегетации в растениях содержится и максимальное ко-496
личество каротина, имеющего исключительное значение в воспроизводстве, росте и развитии сельскохозяйственных животных. Часто в растениях на ранних фазах вегетации содержится и наибольшее количество других необходимых для животных витаминов (Е, витамины группы В). Однако до фазы колошения — бутонизации урожай трав составляет 25—40% от урожая в фазе цветения, поэтому сбор белка и витаминов с 1 га оказывается ничтожным. Учитывая это, белково-витаминное сено следует начать заготовлять в фазе колошения — бутонизации и заканчивать не позже начала цветения.
Белково-витаминное сено можно заготовлять из трав любого ботанического состава. Однако надо иметь в виду, что бобовое (особенно люцерновое) и мелкое разнотравное сено содержит протеина, каротина и кальция в 1,5 раза больше, чем злаковое. Поэтому предпочтительно заготовлять такое сено из бобовых трав, мелкого разнотравья (если оно скотом хорошо поедается) или же из злаковых трав, но с содержанием значительного количества бобовых и мелкого поедаемого разнотравья.
При приготовлении белково-витаминного сена следует сушить траву возможно быстрее и поэтому необходимо шире применять сушку принудительным вентилированием под навесом, на вешалах и только в крайнем случае в валках и копнах.
Приготовление сенажа. Около 20 лет тому назад А. М. Михи-ным и А. А. Зубрилиным было доказано, что при влажности травы 45—55% наступает «физиологическая сухость», при которой прекращаются в траве микробиологические процессы. Это исследование позволило авторам рекомендовать заготовку силоса из сырья с пониженной влажностью. В южных районах, начиная со степи, растения, даже скошенные в хфазе колошения — бутонизации-цветения, содержат очень часто воды менее 55%, поэтому силосование растений с пониженной влажностью получило довольно широкое развитие в Казахстане, Туркмении, Узбекистане и в Волгоградской области. Однако все же оказалось, что силос из растений, содержащих 70—75% воды, получается лучшего качества и в то же время были найдены приемы получения силоса и из растений с пониженной влажностью (силосование в смеси с растениями, содержащими много воды, и в некоторых случаях увеличение влажности путем добавления в силос воды). В самые последние годы силосование растений с пониженной влажностью вновь начало пропагандироваться; корм, получаемый при этом, получил название сенажа — сеносилоса *. Производством сенажа занимался отдел технологии Всесоюзного института животноводства в опытном хозяйстве Щапово Московской области.
♦ В статье М. Ходановича «Приготовление клеверного сенажа», опубликованной в журнале «Сельскохозяйственное производство нечерноземной зоны», № 4,1968, подробно описывается весь процесс приготовления сенажа с применением механизации.
497
Клевер скашивался косилкой в агрегате с плющилкой и оставался в прокосах для провяливания. При благоприятной погоде за 5—6 часов влажность растений достигала 58—62%. После этого клевер одной секцией боковых граблей сгребался в валки, при этом листья на растениях сохранялись. В валках влажность растений достигала 45—55%, и весь процесс провяливания при благоприятной погоде не превышал одного, дня. При неблагоприятной погоде и тогда, когда растения скашивались без плющения, длительность провяливания увеличивалась в 1,5—2,0 раза.
Валки клевера подбирались подборщиком-измельчителем. Измельченная масса поступала в саморазгружающийся прицеп-кормораздатчик, на котором масса отвозилась к кирпичной силосной бацше (диаметр 6 л^, высота 12,5 м). Масса набрасывалась на пневматический транспортер, который подавал ее в силосную башню на высоту 12 м. Здесь масса равномерно распределялась (поворотом дифлектора и перестановкой отражательного козырька трубы пневматического транспортера) и одновременно уплотнялась виброкатком.
На всех работах от скашивания травы до уплотнения силосной массы в башне было занято 6 механизаторов и 5 тракторов. За одну смену укладывалось в башню 50—60 т сенажа. В качестве контроля в другую такую же башню была произведена закладка обычного силоса, с добавлением в массу, вследствие малого содержания в клевере сахара, 2% мелассы. В обеих башнях силос был укрыт полиэтиленовыми покрышками и был раскрыт через 7 месяцев. При температуре наружного воздуха от—23 до —27° сенаж промерз сверху на глубину 22—25 см, обычный силос промерз еще и от стен башни на глубину 16—20 см. Влажность силоса была 76—73%, сенажа — 43,6—54,8%. Исследования показали, что в 100 кг сенажа в среднем было 4Q кормовых единиц и 3,9 кг переваримого протеина. В рационе дойных коров сенаж полностью заменил сено и силос. Затраты труда на заготовку 1 т сенажа составили 1,4 человеко-часа, себестоимость кор-.мовой единицы —4,8 коп., клеверного сена —- 5,7 и обычного силоса — 7,5 коп.
Описанная технология заготовки сенажа из злаково-бобовых травосмесей может быть несколько упрощена и себестоимость 1 т сенажа понизится. Есть основание поэтому предполагать возможность широкого развития заготовки сенажа как комбинированного сеносилоса, но все Же дальнейшие исследования по определению целесообразности заготовки сенажа взамен раздельной заготовки силоса и сена должны продолжаться.
Заготовка сенного листа. Наибольшее количество питательных веществ у растения находится в листьях и соцветиях и наименьшее — в стеблях. Так, по исследованию Всесоюзного института кормов (С. С. Шайн, 1950), в среднем по 4 фбовым и 4 злаковым травам содержится (д^ процентах от абсолютно сухого вещества): в листьях золы —10,6, протеина — 23,2, жира —2,7, 498
клетчатки — 22,9 и безазотистых экстрактивных веществ — 40,6; в стеблях золы — меньше в 2,3 раза, протеина — в 2,7, жира — в 1,5 раза и безазотистых экстрактивных веществ меньше на 8%, но клетчатки в 2,6 раза больше.
Совершенно очевидно поэтому, что питательная ценность листьев не менее чем в 2,0—2,5 раза выше питательной ценности стеблей. По данным Лемана (И. С. Попов, 1934), листья клевера содержали 15% переваримого белка и 56,9% всех переваримых веществ, отруби пшеничные — соответственно 10,7% и 55,8, овес — 8,1 и 60,1%. В листьях содержится также в 6—20 раз больше каротина по сравнению с содержанием его в стеблях. Так, по исследованиям С. С. Шайна (1950), каротина содержалось (на 1 кг сухого вещества): в листьях люцерны — 610,7 мг, клевера красного — 525,0, вики — 350,1, тимофеевки — 377,7; в стеблях — соответственно 69,4, 25,3, 22,5 ц 59,6 мг.
Все это указывает на то, что листья по своей питательной ценности не уступают концентрированным кормам, а по содержанию каротина они во много раз их превосходят.
Наиболее целесообразна заготовка сенного листа для свиней, птиц и телят. Включение его в рацион этих животных может сократить расходование концентратов не менее как на 50%. .
Заготовляется сенной лист путем обмолота сена. Для получения листа наилучшего качества следует брать сено трав, скошенных в фазе колошения — бутонизации. В это время листья составляют от 25 до 40% от веса всего сена. Опыты Всесоюзного института кормов (В. А. Бориневич, В. А. Черкасова и др.) и колхозов показали, что обмолот сена можно производить на тракторных и конных молотилках, молотильным катком, а сено бобовых — даже вручную (палками). Выход сенного листа сильно колеблется (от 20 до 50%) в зависимости от ботанического состава и влажности сена. Лучший сенной лист получается от обмолота бобовых трав и мелкого разнотравья. Злаковое сено пригодно к обмолоту тогда, когда оно содержит влаги 12—15% (и не свыше 18%).
При обмолоте пересушенного бобового сена (с содержанием влаги 12—13% и менее) в сенной лист, помимо листьев и соцветий, отходит много обломков стеблей, поэтому сено бобовых трав целесообразно пускать в обмолот при содержании в нем влаги 16—20%.
Заготовка веточного (древесного) сена. Листья деревьев содержат много, протеина (часто свыше 15%) и мало клетчатки (15—22%). Ветви с листьями и особенно ветви безлистные — осенне-зимней заготовки — содержат ничтожное количество протеина (4—5 %) и много клетчатки (35—50%). Листья деревьев по питательной ценности приближаются к хорошему сену, а ветви без листьев — по качеству хуже соломы (переваримого протеина всего около 1 %). Исключительно низка питательная ценность ветвей зимней заготовки. Так, ветви осины в это время содержат всего 12,8 кормовой единицы в 100 кг. Судя по этим
499
данным, питательная ценность древесного корма может варьировать в очень больших пределах: облиственные ветви диаметром у среза не более 1 см, заготовленные летом, является удовлетворительным кормом, а диаметром 2 см не могут быть даже поддерживающим кормом.
По поедаемости домашним скотом наиболее желательны для заготовки древесного корма акация, береза, липа, виноград, яблоня, вяз, осина, клен, ясень, граб, дуб (для коз и овец), ива. Поедание листьев и веточек некоторых растений вызывает расстройство пищеварения и даже отравления скота. Так, не следует заготовлять крушину, черемуху, бузину, бересклет, волчьи ягоды, хвойные (можжевельник, сосну, лиственницу, пихту, кедр и др.), багульник, ракитник, рододендрон, паслен горький, олеандр и некоторые другие.
Заготовлять древесный или, как его часто называют, веточный корм, следует только летом и лучше в первой половине лета. Заготовку надо производить за счет отходов лесосек, при расчистке кустарников.
При специальных заготовках древесного корма во избежание истощения дерева необходимо срезать с него не свыше 1—2% облиственных ветвей.
Заготовляют древесные ветви в виде веников для частичной замены сена и для приготовления силоса.
Для заготовки веников срезают ветви (главным образом березы) диаметром до 1 см у среза. Несколько провяливают, вяжут в веники толщиной не более 30 см. Сушат их под открытыми навесами, на чердаках, в сараях, развешивают на деревьях или устанавливают на земле. При хорошей погоде они высыхают через 6—8 дней. Веники, попавшие под дождь, развязывают, просушивают и вновь связывают.
Хороший веточный корм может заменить в рационе лошадей до 25% грубых кормов, крупного рогатого скота —до 50%, овец и коз до 70—80%.
Для витаминной подкормки в небольшом количестве используются ветви ели. При поедании их свыше 1—2 кг у животных бывают запоры, кровавая моча и воспаление органов пищеварения. В случае Крайней необходимости ветви ели можно использовать в качестве грубого корма. Для этого ветви (лапник) измельчают и пропариванием в кипящей воде из них удаляют содержащиеся вредные вещества: танины, эфирные масла и смолы.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТРАВЯНОЙ И СЕННОЙ МУКИ
Приготовление травяной муки. Молодая трава в фазах до колошения содержит свыше 18% протеина, не более 20—24% клетчатки и 200—400 мг каротина в 1 кг. При скармливании такой травы без подкормки концентратами коровы могут давать удои свыше 20 кг молока в сутки, молодняк — ежедневные привесы
500
900—1000 г и т. д. Однако при любых способах сушки травы на земле, специальных приспособлениях, в скирдах, в сушильных сараях вентилированием даже при самых благоприятных погодных условиях, вследствие физиолого-биохимических процессов (голодного обмена, автолиза) теряется значительное количество питательных веществ. Помимо этого, часто теряется много наиболее богатых питательными веществами частей растений — листьев и соцветий. В результате получается сено, питательная ценность которого ниже питательной ценности травы (при влажности ее равной влажности сена) не менее как на 25—30%.
. Установлено, что при искусственной сушке (нагретым воздухом) потерь питательных веществ не бывает или они ничтожные (не более 10%) до тех пор, пока в растениях сохраняется влага. С того же момента, когда растения высохли, даже при сравнительно небольших температурах переваримость питательных веществ, особенно белков, значительно понижается. Поэтому необходимо, чтобы высушенная трава немедленно удалялась из потока горячего воздуха.
Во всех сушилках имеется топка, в которую подается жидкое или твердое топливо, а нагретый воздух (или смесь его с топочными газами) вентиляторами нагнетается в сушилки, где он проходит через зеленую массу травы. Трава подается в сушилки с натуральной влажностью или в провяленном состоянии.
Существует много систем сушилок для искусственной сушки сена. Различают сушилки с применением низких температур нагретого воздуха и топочных газов (у входа в сушилку 75— 260° и при выходе 25^—160°) и с применением высоких температур (у входа в сушилку 420—1160° и при выходе 60—260°).
Среди низкотемпературных наиболее распространены лотковые сушилки. Свежескошенную или несколько провяленную траву укладывают на лотки и снизу вентилятором через слой травы пропускают горячие газы с температурой около 150°. Сушка травы на них длится 1,5—4,0 часа. Загрузку травы и ее ворошение на лотках производят вручную.
Из высокотемпературных сушилок широко используются пневматические и барабанные. В них закладывается трава только в измельченном состоянии — отдельные части ее должны быть не длиннее 2—3 см. В пневматических сушилках измельченная трава движется по системе вертикальных труб в потоке горячих газов. Общая протяженность труб часто достигает нескольких десятков метров. Измельченная трава, проходя по трубам, высыхает за 5—7 секунд и нагревается за это время до 60—70°. Производительность сушилки около 100 кг сухой травы в час.
Наиболее производительными и универсальными являются барабанные сушилки. Они состоят из топки и одного или нескольких барабанов с отражателями, установленными вдоль внутренней поверхности барабанов. Измельченная трава поступает с одного конца барабана, движется внутри него в потоке горячего
501
воздуха и через 5—8 минут в сухом состоянии выходит с другого конца барабана. В сушилках, где барабанов несколько, измельченная трава пропускается через все барабаны, причем в каждом последующем барабане температура более низкая, чем в предыдущем.
В сушилке АВМ-0,4 (рис. 195) при входе в барабан температура достигает 900—1000°, а при выходе 80—90°. Высохшая трава поступает на мельницу и затем на выгрузной шнек, который распределяет муку по мешкам. Агрегат обслуживают 3 рабочих. Производительность сушилки 300—500 кг муки (в час, себестоимость 1 кг муки 3,0—4,2 коп. Себестоимость 1 кг самого хорошего сена не ниже 2 коп. Питательная ценность травяной муки примерно в 2 раза выше сена, поэтому организация производства муки является безусловно целесообразным мероприятием.
Для приготовления травяной муки следует использовать люцерну, клевер, их смеси со злаками, злаково-бобовые однолетние мешанки, а также траву природных сенокосов и пастбищ с преобладанием в травостое бобовых трав и мелкого разнотравья, охотно поедаемого скотом. Скашивать травы надо только в молодом состоянии (не позже начала колошения — бутонизации и затем их молодые отавы).
Для механизированного производства 400—гбОО т травяной муки за сезон требуется такой комплект машин: агрегат АВМ-0,4, 2 трактора МТЗ-50, 2 косилки-измельчители КИК-1,4, 2 прицепа 2-ПТС-4М с дополнительным ограждением кузова, весы ВПГ-500.
С учетом стоимости мешков для затаривания муки и накладных расходов (40—45% от основной зарплаты с начислениями) себестоимостью! т травяной муки равняется 45—70 руб. (В. Ва-лушис, 1967).
Рис. 195. Барабанная сушилка АВМ-0,4.
502
Можно использовать для сушки травы и сушильный агрегат лоткового типа 2ЛСТ-400 (производительность 350—400 кг муки в час, потребляемая мощность 62,5 кет). Для скашивания травы употребляются те же косилки, силосорезки же не требуются. Транспортируется мука кормораздатчиком ПТУ-ЮК или прицепом ТУП-3,0 Цва смежных прицепа).
Сушильный агрегат может работать в условиях лесной зоны около 130 дней. Производство муки за сутки 9,6 г, зеленой травы при влажности 80-85%- потребуется в день 50 т. Для бесперебойного получения травы можно организовать зеленый конвейер (табл. 45).
Таблица 45
Сроки скашивания травы, при которых обспечивается бесперебойная работа сушилки АВМ-0,4 в течение 128 дней
(в день требуется 50 m травы)
Виды сырья	/ Примерный срок использования	Число дней использования	Требуется травы (m)	Урожай (m/га)	Надо иметь (га)	В среднем на 1 день (га)
Рожь озимая с подсевом осенью овсяницы луговой, весной—клевера 		25/V—10/VI	15'	750	15	50	3,3
Травосмесь (овсяница луговая с клевером), 1-й укос	11—26/VI	16	800	8	100	6,2
Овсяно-бобовая мешанка. .	25/VI—9/VII	15	750	15	50	3,3
Травосмесь, 2-й укос ....	10—25/VII	16	800	8	(ЮО)	6,2
Травосмесь после скашивания ржи		26/VII- 2/VIII	8	400	8	(50)	5,0
Отава клеверо-овсяницевой смеси, убранной на сено	2—19/VIII	16	800	8.	100	6,2
Овсяно-бобовая мешанка (посев в июне)		20/VIII—3/IX	15	750	15	50	3,3
Травосмесь, 3-й укос ....	4—15/IX	12	600	6	(100)	8,3
Ботва капусты, свеклы . . .	16--30/IX	15	750	—		—
Всего			128	6400		350	
Примечание. В скобках показаны площади повторных скашиваний
Для бесперебойной работы сушильного агрегата в период с 25/V по 30/IX необходимо иметь 100 га клеверо-овсяницевой травосмеси, скашиваемой 3 раза, 100 га отавы этой же травосмеси, 100 га посева овсяно-бобовой мешанки и 50 га озимой ржи с подсевов клевера, всего 350 га. Эти посевные площади можно разместить в семипольном севообороте: 1-е поле — озимая рожь с внесением под нее 40 т навоза или торфо-навозного компоста с подсевом осенью овсяницы луговой, весной — клевера; 2—5-е поля — многолетние травы с подкормкой их с осени РК,
503
весной и после скашивания N; 6—7-е — овсяно-бобовая мешанка с внесением полного минерального удобрения. Озимая рожь сеется по полупару после скашивания овсяно-бобовой мешанки, посеянной весной.
Сено искусственной сушки очень редко скармливается скоту в натуральном виде. Почти всегда оно перерабатывается в муку, брикеты из муки или в брикеты из высушенной травы. Поэтому стационарные сушилки имеют ряд дополнительных приспособлений, и часто сушильная установка является фактически сушильным заводом.
Хранят муку в бумажных мешках в темных прохладных помещениях.
Искусственная сушка травы в СССР производится главным образом в южных областях, в Литовской ССР и в небольших размерах в других областях.
В СССР в 1967 г. работало около 2000 крупных агрегатов по приготовлению муки. Абсолютное большинство их составляют АВМ-0,4. Во многих совхозах и колхозах работают лотковые сушилки 2ЛСТ-400, но учета их работы не ведется. В 1967 г. было приготовлено 313 тыс. т муки. В дальнейшем темпы приготовления муки будут значительно повышены.
Широко развито производство травяной муки в Западной Европе и Америке.
Ежегодно искусственно высушенной травы заготовляется (в тыс. г): в США— около 1800, в Великобритании — около 500, в Голландии — 80 и т. д. Подавляющее большинство искусственно высушейного сена заготовляется из люцерны, меньше из клевера и других трав.
Приготовление сенной муки. Сенная мука, приготовленная из хорошего белково-витаминного сена, обладает высокой питательной ценностью, близкой к концентрированным кормам; она хорошо переваривается свиньями. Введение сенной муки из бобового сена в кормовые смеси удешевляет кормление и откорм, стимулирует рост свиней, повышает вес поросят при рождении и делает их более крепкими и жизнестойкими. Рядом опытов доказана полная возможность замены части концентратов хорошей сенной мукой. Так, опытами М. И. Дьякова и его учеников доказано, что введение в рацион свиней 10—15% сенной муки обеспечивает их нормальный рост и продуктивность. В опытах бывш. Краснодарской опытной станции животноводства среднесуточный привес подсвинков, получавших взамен зернофуража от 400 до 900 г муки из люцернового сена, составил 517 г в сутки на голову, в то время как группа подсвинков, получавшая зернбфураж в таком же количестве, дала привес 558 г в сутки (больше только на 8%). Затрата кормовых единиц на образование 1 кг привеса в первом случае составляла 3,07, а во втором — 3,85. В опытах П. Н. Серебрякова (1943) в племсовхозе № 655 Новосибирской
504
области показана возможность введения в рацион откормочников вместе с картофелем муки из люцерны в количестве до 60% общего количества кормов.
Сенную муку следует приготовлять только из белково-витаминного сена, заготовленного до цветения. Лучшая сенная мука получается из сена бобовых трав, но, в крайнем случае, можно для нее использовать бобово-злаковое, бобово-злаково-разнотравное и даже мелкое разнотравное сено. Сено должно быть тщательно высушено, без потерь листьев и с минимальными потерями каротина. Для получения хорошего размола влажность сена не должна превышать 12%.
Для размола сена более всего приспособлена универсальная мельница марки МДУ-4, работающая одновременно по принципу разбивания, резания и растирания продукта. Приводится она в действие электродвигателем мощностью 7—8 кет. Производительность 130 кг сенной муки в 1 час. Предварительно измельченное на соломорезке сено можно размалывать также на обычных зерновых мельницах.
Муку удовлетворительного качества можно получать, используя молотковые дробилки ДМК-0,1, ДКУ-М, ДКУ-1,2‘и др. Производительность их 20—30 кг сенной муки в час. Они снабжены ситами диаметром 3, 6, и 10 мм. Чтобы получить муку более мелкого помола, следует при дробилке иметь и более мелкие сита, так как для поросят и цыплят размер частиц муки не должен превышать 1 мм, а для подсвинков и взрослых свиней — 2 мм.
В крайнем случае, муку можно получать, пропуская сено несколько раз через универсальную силосорезку или через клеверную терку и молотилку.
УЧЕТ УРОЖАЯ СЕНА
Методы определения урожая сена. Ожидаемый сбор сена для предварительных расчетов обычно определяется перед самой сеноуборкой выкашиванием пробных участков размером от 0,25 га до нескольких гектаров. После высушивания травы сено взвешивают со всей пробной площадки или подсчитывают число копен и часть их (средние по размерам) взвешивают. В крайнем случае, траву выкашивают косой на площадках размером от 2,5 до 10,0 .м2, располагаемых на среднем травостое в 5—10 различных точках сенокоса. Такой предварительный учет производится на сенокосе каждого типа.
Значительно проще определить сбор сена’ и урожай с 1 га обмером стогов и скирд и затем, зная вес сена в 1 Л£3, вычислить его в измеренном стоге и скирде.
Определение объема скирд. Для определения объема скирды производят 3 измерения: ширины (Ш), длины (Д) и длины перекидки (П) поперек скирды от земли через верх до земли на противоположной стороне (рис. 196). Ширину и длину скирды
505
измеряют с обеих сторон на высоте груди и берут среднее из двух измерений. Если скирда сужена книзу, то ширину скирды измеряют с обеих сторон в двух положениях: у поверхности почвы и в наиболее широкой части, для расчетов берут среднее. Длину перекидки измеряют с краев и в центре скирды и берут для исчисления среднее из трех измерений.
Получив все данные, объемы скирды определяют по табл. 46. В ней приведены объемы скирды на 1 м ее длины в зависимости от ширины и длины перекидки. Для определения объема всей скирды найденную по таблице величину умножают на длину скирды. В том случае, когда размеры скирды больше или меньше указанных в таблице, определение объема их производится по следующим формулам.
Скирды кругловерхие средней высоты и низкие:
(0,52 - /7 — 0,44 - ZZZ) • ZZZ - Д;
скирды кругловерхие высокие (высота больше ширины): (0,52 • 77— 0,46 • ZZ7) • ZZ7 • Д;
скирды плосковерхие всех размеров:
(0,56 • 77— 0,55 • ZZ7) •/Д • Д;
скирды островерхие (шатровые):
Пример расчета. Кругловерхая скирда имеет ширину 5 м, длину 8 м и длину перекидки 18 м. К данной скирде применима вторая формула. Подставляем в нее полученные величины, и тогда объем скирды будет:
[(0,52 • 18) — (0,46 • 5)] • 8 • 5 = 282,4 м*.
Исчисление по табл. 46 дает объем 282,8 м3.
Определение объема стогов. В степных районах наиболее распространенной является круглая форма стога, суживающаяся в последней трети своей высоты (южная форма, рис. 197). В лесных районах во избежание промачивания боков стога сено
Рис. 196. Обмер скирды.
1 — южная форма, 2 — северная форма.
506
Объем скирды на 1 м длины (по В. А. Бориневичу)
Таблица 46
	Длина перекидки (м)														
Ширин скирды	6	7	8	9	10	и	12	13	14	15	16	17	18	19	20
					X										
2,5	4,90	6,25	7,55	8,90											
3,0 3,5	5,15	6,75 7,05	8,30 8,90	9,85 10,70	11,45 12,55	13,0 14,40	16,25								
4,0		7,25	9,30	11,35'	.13,45	15,50	17,60	19,65	21,75	23,75					
4,5			9,50	11,80 .	14,05	16,35	18,60	20,90	23,20	25,45	27,75	30,45			
5,0				12,15	14,60	17,10	19,55	22,00	24,50 .	26,95	29,40	32,30	35,35		
5,5					15,10	17,70	20,40	23,05	25,70	28,30	31,00	33,95	37,10	40,25	43,45
6,0						18,25	21,05	£3,90	26,80	29,(55	32,50	35,55	38,70	41,95	45,35
6,5							21,60	24,70	27,§0	30,90	33,95	37,10	40,25	43,60	47,15
Примечание. На пересечении двух граф приведен объем скирды в кубических метрах на 1 м ее длины. Для 3 определения объема всей скирды найденную по таблице величину надо умножить на дли^у скирды.
складывают в стога с острой вершиной и с суживающимся основанием (северная форма, рис. 197). Для определения объема стога южной формы на расстоянии полуметра от земли измеряют окружность (С) и длину перекидки (П) от земли с одной стороны до земли с другой стороны. Для определения объема стога северной формы окружность стога измеряют еще дополнительно в самой широкой ее части и длину окружности берут среднюю из двух измерений. В. А. Бориневич на основании ряда опытов определил объем стога (в кубических метрах), имеющего длину окружности 10—30 м и длину перекидки от 6 до 15 м. Объемы таких стогов приведены в табл. 47. Объем стогов, размеры окружности или перекидки которых выходят за пределы, приведенные в таблице, исчисляются по формуле:
[(0,04- П) — (0,012-С)]-С-С.
Пример расчета. Длина окружности (С) 22 м, длина перекидки (П) —12 м. Подставляем эти величины в формулу и производим вычисления:
'	[(0,04 • 12) — (0,012 • 22)] .22*22 = 104,5 м9.
Исчисление по табл. 47 дает объем 100,0 м3.
Вес 1 м3 сена. Вес 1 м3 сена определяется непосредственным взвешиванием. Наиболее точным способом определения веса 1 м3 сена является следующий. Сено нескольких возов взвешивают на возовых весах и укладывают в стог или скирду. Затем их измеряют, определяют объем (по таблицам или по формулам) и вычисляют вес сена в 1 л*3. Измерения и вычисления веса 1 м3 сена производят в различные сроки после укладки сена.
Сено нормальной сушки в правильно сложенных стогах и скирдах может храниться в течение нескольких лет без заметных потерь сухого вещества, благодаря чему по этим стогам и скирдам можно установить ход уплотнения (осадки) сена и вес 1 м3 в различные сроки хранения.
Менее точно можно определить вес сена, вырезав из стенки (примерно на высоте !/з) скирды или стога 1 м3. Для этого поль-
зуются рамой в 1 X 1 м, а самую вырезку производят острым сенным ножом — резаком.
Определение веса 1 м3 сена производится по каж1 дому типу сена в отдельности.
Еели непоср едственно определить вес 1 л«3 сена нельзя, то можно пользоваться для расчета данными, приведенными в табл. 48.
Рис. 197. Обмер стогов.
1 — южная форма, 2 — северная форме.
508
Таблица 47
Объем стога
Длина окружности стога (лс)	Длина перекидки (лг)									
	6	7	8	9	10	и	12	13	14	15
10	11,95	16,90								
11	13,10	18,10	23,20							
12	14,20	19,25	24,70	31,15						
13	15,25	20,50	26,35	33,50						
14	16,05	21,80	28,00	35,80	44,30					
15	16,20	23,00	29,55	38,15	47,35	58,00				
16		24,20	31,15	40,50	50,40	62,00	75,00			
17		25,35	32,85	42,85	53,35	65,80	79,40			
18		26,50	34,50	45,25	56,50	69,35	83,70	96,60	114,60	
19			36,00	47,50	59,55	72,70	87,90	103,80	121,60	140,0
20			37,50	49,75	62,45	75,90	92,00	109,00	128,60	148,60
21				52,00	65,25	79,30	96,00	114,20	135,20	157,20
22				54,00	67,80	82,72	100,00	119,40	141,70	165,60
23				56,00	70,30	86,10	104,00	124,50	148,10	173,80
24					72,80	89,30	108,00	129,60	154,50	182,00
25					75,20	92,50	112,00	134,70	160,90	190,00
26						95,60	116,00	139,80	167,30	198,00
27							120,00	144,90	173,70	205,60
28							124,00	150,00	180,00	213,20
29								155,10	186,00	220,80
30								160,20	192,00	228,40
Вес сена зависит от ботанического состава, времени скашивания трав и характера сушки. Наименьший вес 1 м3 имеет сено, в котором преобладают растения с растопыренными упругими стеблями (полукустарники, полыни, верблюжья колючка, прутняк и др.), крупностебельные (бодяки, чертополохи, дудники, борщевики, полынь горькая и др.), с рыхлой тканью (многие осоки, рогозы), с полыми стеблями большого диаметра (тростник), с губчатым строением стебля (камыш озерный) ит. п."
Наибольший вес имеет сено из мелких трав, из растений с плотной структурой тканей (люцерна, клевер, эспарцет и др.). По нашим наблюдениям, наименьший вес был у сена из камыша озерного, хвощей (в 1 м3 всего около 25—30 из), наибольший —у сена из мятлика луковичного (через 2 месяца после укладки 1 м3 весил 120 кг).
Одни и те же растения, но поздней уборки, отбелившиеся на солнце, пожелтевшие или побуревшие от дождей весят обычно на 20—25% меньше сена из растений, убранных в нормальные сроки скашивания и уборки. Вес 1 м3 различен также у одних и тех же растений, но неодинаково развитых — при высоком урожае вес меньше.
В момент укладки сена, несмотря на применяемое уплотнение, стебли и листья располагаются рыхло и более или менее
509
уплотняются только через несколько дней, поэтому принято первый обмер стогов и скирд производить через 3—4 дня после укладки. В это время в зависимости от типа сена 1 л3 его весит от 37 до 65 кг (табл. 48).
Таблица 48
Примерный вес (в кг) 1 м3 сена
Тип сена	После укладки свежеубранного сена в стога, скирды			
	через 3—5 дней	через месяц	через 3 месяца	через 6 месяцев
Крупнотравное (заливных лугов, лесное, залежное), крупноосоковое, канареечниковое, тростниковое, верблюжьей ч колючки, полынное, прутняковое			37—42	45-51	50—55	54-61
Злаковое и злаково-разнотравное урожайных заливных лугов, лиманов, злаковое высокоурожайных сеяных трав. . 		  .	. . .	40-45	49—55	54-62	58—65
Злаково-разнотравное суходольных лугов, злаковое среднеурожайных сеяных трав лесной и лесостепной зон, пырейное и пырейно-мятликовое залежей		45—50	55-61	58- 65	64-70
Злаково-бобовое сеяных трав и естественных сенокосов 		55—57	67—70	72—78	75- 84
Типчаковое, острецовое, ковыльное, житняковое и мятликовое низкоурожайных сенокосов 		60—65	73—79	78—85	84—91
Примечание. 1. Таблица составлена на основании опытов, проведенных Всесоюзным институтом кормов, но с некоторым обобщением.
2. Вес 1 м3 сена плохой уборки (перестоявшего на корню, побуревшего и пожелтевшего от дождей, отбелившегося на солнце) на 20— 25% меньше веса, указанного в данной таблице.
В первый месяц идет интенсивное уплотнение (осадка) сена, через 2 недели вес 1 л*3 увеличивается на 8—10%, а к концу месяца—на 20—25%. Далее осадка сена идет медленнее, и к концу третьего месяца 1 м3 весит на 30—35% больше. По истечении трех месяцев уплотнение сена идет еще медленнее, в дальнейшем осадка его не превышает 5—10%, а если проходят дожди, то вес 1 м3 сена по- истечении трех месяцев после укладки не изменяется.
Инвентаризация заготовленного сена. Окончательный учет сена проводится через 2,0—2,5 месяца после окончания сеноуборки, но не позже чем через 2 недели до начала стойлового периода. При этом в каждый стог и скирду в условленном месте (лучше с двух сторон) вкладывают дощечку (бирку), на которой пишут
510
номер, время учета, данные по обмеру и вес сена. Кроме того, в каждом хозяйстве необходимо иметь книгу учета и расходования сена. В этой книге должны быть заполнены следующие графы: 1) номер скирды или стога; 2) тип сена — какие травы входят в сено; 3) время скашивания и фаза вегетации основного растения; 4) цвет; 5) запах; 6) время укладки; 7) время обмера; 8) данные' обмера и количество кубометров; 9) вес 1 л«3; 10) вес всего сена; 11) кому сено передано на хранение и расписка; 12) отметки о расходовании.
ОЦЕНКА СЕНА
При приеме сена в заготовительных организациях оценка его производится по общесоюзному стандарту. Для более точной оценки прибегают также к бонитировочным шкалам или определяют ценность сена по кормовым таблицам.
Оценка сена по общесоюзному стандарту. Государственный общесоюзный стандарт (ГОСТ 4808—49) распространяется на сено, полученное как из сеяных, так и из дикорастущих трав естественных сенокосов.
Сено трав по стандарту бывает 10 типов: 1) злаково-бобовое и бобовое, которое делится на 7 подтипов — клевер с тимофеевкой, разные виды клевера, люцерна в смеси со злаковыми травами, люцерна, эспарцет в смеси со злаковыми травами, эспарцет, вика с овсом и ячменем; 2) злаковое, которое включает 4 подтипа — могар, суданская трава, тимофеевка и другие многолетние злаковые в чистом виде и в смеси с ежой, овсяницей, житняком, костром и др.; 3) луговое крупнотравное; 4) луговое мелкотравное; 5) суходольнолуговое мелкотравное; 6) влажнолуговое крупно-травное; 7) степное крупнотравное; 8) степное мелкотравное; 9) солончаково-луговое крупнотравное; 10) солончаково-луговое мелкотравное.
Сено каждого типа и подтипа в зависимости от состава растительности, времени и качества, уборки делится на первый, второй и третий классы. Сено по качеству ниже третьего класса считается нестандартным.
Для каждого класса в отдельности по каждому типу и подтипу указаны преобладающие травы и процент в каждом сене злаков, бобовых и мелких осок, фаза вегетации, цвет сена и т. д. и определен процент несъедобных примесей: для первого класса — несъедобных примесей 5%, в том числе сорных 1%; для второго класса — несъедобных 10%, в том числе сорных 2%; для третьего класса — несъедобных 15%, в том числе сорных 3%.
К несъедобным примесям относятся огрубевшие части растений, испорченное сено и сорная примесь, состоящая из мелких минеральных частиц (глина, песок) и частиц растений, проходящих сквозь сито с круглыми отверстиями диаметром 3 мм.
Стандартное сено должно отвечать следующим требованиям: иметь свежий запах (без признаков затхлости, заплесневелости),
511
влажность не более 17 %, быть незапыленным, содержать вредных и ядовитых трав не более 1 % -
Качество сена устанавливают по ботаническому анализу, наличию сорных примесей и влажности в среднем образце.
Средний образец непрессованного сена отбирается весом не менее 5 кг путем отдельных выемок по 200—250 г не менее чем из 20 разных мест партии. Средний образец из небольшой партии прессованного сена отбирается не менее чем от 3% кип, а из большой партии — не менее чем от 1 % кип (не менее 6 кип).
Средний образец взвешивают, перемешивают и расстилают тонким слоем на брезенте, причем если при перемешивании его будут обнаружены в отдельных пробах комья земли, навоз, крупные стебли (толщиной более 3 мм) и если они являются случайной примесью в пробе, их выбрасывают, в том же случае, если они характерны для всей партии, то вес их включают в несъедобную часть. Из среднего образца после перемешивания отделяют и взвешивают горелое, гнилое и испорченное сено, а затем для определения сорности и ботанического анализа выделяют образец весом не менее 500 г. Для этого берут в 10 местах пучки весом 50—75 г.
Оставшуюся часть образца после выделения сорной примеси подвергают ботаническому анализу, для чего образец разбирают на следующие фракции: 1) злаковые, 2) бобовые, 3) прочие съедобные травы, 4) несъедобные травы (кроме ядовитых и вредных), 5) ядовитые и вредные. Каждую из этих групп отдельно взвешивают и определяют процентное содержание данной группы растений во взятом образце, причем для злаковых и бобовых, а также для ядовитых растений определяют и видовой состав. В сенном стандарте приводится список ядовитых и вредных растений — 36 видов.
Оценка сена по бонитировочным шкалам. Для оценки сена как в Западной Европе, так и в СССР существует несколько шкал. Из западноевропейских наиболее распространены шкалы Лангенталя, Витмака, Гена и Брок-Руссо.
Среди русских оценочных шкал наиболее распространенной является шкала Е. А. Богданова, Е. И. Симона и Ф. М. Гумецко-го, И. Г. Дьяконова и в последние годы приобретают значение шкалы Д. Г. Виленского , (с изменениями П. П. Бегучева) и И. В. Ларина.
Шкала И. В. Ларина разработана в 1930—1938 гг. По этой шкале из образца сена выделяют 5 групп растений: хорошие, средние, плохие, ядовитые и подозрительные на ядовитость.
• Принадлежность к семейству здесь не играет роли. Каждую группу взвешивают отдельно и устанавливают ее весовой процент. Затем каждой группе дается балловая оценка и с суммы баллов скидывается, часть баллов за общие качества сена. Она имеет следующий вид.
512
А. Оценка ботанического состава: за каждый процент хорошего кормового качества ставится 1 балл, среднего качества — 0,6 балла, плохого —0,2. В группу растений плохого качества входят растения грубые, которые только частично будут скотом съедены, или же растения, поедаемые в небольшом количестве из-за горечи или других особенностей.
Б. Оценка общих качеств. Оценив растения по ботаническому составу, сложив все баллы вместе, с суммы их сбрасывается соответствующий процент в зависимости от возраста растений во время уборки, цвета и запаха, содержания грубых стеблей, содержания ядовитых и подозрительных по ядовитости трав.
1.	Оценка растений по возрасту во время уборки: а) убраны не позднее конца цветения — ничего не сбрасывается; б) убраны в плодах —с ботанической оценки сбрасывается 20% всех баллов; в) убраны после рассеивания семян, но растения, за исключением нижней части стебля, были еще зелены — скидывается 35% всех баллов; г) убраны осенью, злаки и осоковые желтые — сбрасывается 50% баллов; д) убраны осенью, но зеленые новые побеги бобовых и злаков составляют по весу 20—40 % —сбрасывается 35% баллов; е) убраны осенью, но зеленые новые побеги составляют по весу 50—60% —сбрасывается 25% баллов.
2.	Оценка по цвету и запаху: а) зеленое с приятным ароматным запахом — ничего не сбрасывается; б) желтоватое (от долгого лежания в прокосах, копнах или бывшее непродолжительное время под дождем) или сено при долгом хранении (2—3 года), ароматный запах слабый, почти не сохранился — сбрасывается 20% баллов; в) с небольшой затхлостью, но не почерневшее и без плесени — сбрасывается 40% всех баллов; г) местами почернело и побурело, но без следов плесени и гнили — сбрасывцется 60% всех баллов; д) с запахом гнили и заметными следами плесени — негодное.
3.	Содержание грубых стеблей: за каждый процент содержания грубых стеблей сбрасывается 1,25% всех баллов (при содержании 80% сено бракуется).
4.	Содержание ядовитых и подозрительных трав; бракуется сено при содержании ядовитых и вредных растений свыше 1% общего веса образца.
Суммарная оценка: очень хорошее сено—80—100 баллов, хорошее —60—80, среднее —40—60, плохое —20—40 и очень плохое — ниже 20 баллов.
Пример оценки сена. Сено собрано в лесу. После разбора по группам в нем оказалось: 25% хороших злаков, 10% средних злаков, 15% хороших бобовых, 10% осок среднего качества, 10% разнотравья, мелкого и хорошо поедаемого, 15% разнотравья, поедаемого удовлетворительно, и 15% разнотравья, поедаемого плохо (грубостебельного). Ядовитых плодов нет. Скошено в фазе зрелых плодов. Цвет зеленый,, запах ароматный. Порядок оценки приведен в табл. 49 и 50.
Таблица 49
Оценка ботанических качеств сена
Признаки
Оценочный балл
Злаков: хороших 25% (1*25)...........................
средних 10% (0,6 • 10).....................
Бобовых хороших 15% (1-15) ..................
Осок среднего кормового качества 10% (0,6- 10)
Разнотравья:
•хорошо поедаемого 10% (1 • 10) . . . . ч. . . . удовлетворительно поедаемого 15% (0,6 • 15) . плохо поедаемого 15% (0,2 15)..............
25 6
15 6
10
9
3
Всего
74
Таблица 50
Оценка общих качеств сена
Показатели
Сбрасывается
Скошено в период зрелых плодов
Цвет зеленый, запах ароматный Грубостебельного разнотравья 15% (1,25-15)
20% всех баллов или 14,8 балла
0
18,8% всех баллов, или 13,9 балла
Окончательная оценка (74— 14,8— 13,9) = 45,3 балла (округленно 45 баллов).
При оценке по бонитировочным шкалам невозможно точно определить хозяйственную ценность сена, но все же эта оценка ближе к действительной, чем оценка по действующему стандарту. Оценка по шкалам как бы дополняет оценку по стандарту. Наиболее совершенной и простой была бы оценка сена по внешним признакам, которые соответствовали бы питательной ценности, выраженной в кормовых единицах и в переваримом протеине и в то же время соответствовали бы поедаемости сена различными видами скота. К сожалению, из-за отсутствия достаточных данных построение такой оценочной шкалы по совокупности признаков даже для основных видов сена еще невозможно.
ГЛАВА VIII
СЕМЕНОВОДСТВО МНОГОЛЕТНИХ КОРМОВЫХ ТРАВ
Создание культурных сенокосов и пастбищ требует большого количества семян многолетних трав. Поэтому все колхозы и совхозы, производящие коренное и поверхностное улучшение природных кормовых угодий, должны выращивать семена многолетних бобовых и злаковых трав для собственных нужд. Уборочная площадь семенников многолетних трав определяется ежегодной потребностью в семенах. Практика показывает, что на каждые 100 га посева для залужения сенокосов и пастбищ необходимо иметь 14—17 га семенников.
Исходный посевной материал (элиту и первые репродукции) районированных видов и сортов лугопастбищных трав, как и других культур, должны производить местные опытные учреждения (областные сельскохозяйственные и специализированные луговодческие опытные станции). Этим посевным материалом они в первую очередь должны снабжать специальные семеноводческие хозяйства по травам. Здесь семена размножают, и они поступают на семенные участки окружающих колхозов и совхозов.
ПОСЕВ ТРАВ НА СЕМЕНА
Семенной материал и подготовка его к посеву. Лучшими для коренного улучшения природных сенокосов и пастбищ являются селекционные и местные сорта многолетних трав, выведенные опытными учреждениями и районированные для данных почвенно-климатических условий, а также местные популяции, которые продолжительное время выращиваются в том или ином районе и приспособлены к его почвенно-климатическим условиям. Импортные семена, как правило, менее продуктивны по сравнению с местными и сортами отечественной селекции. В крайнем случае, для закладки семенников можно использовать семена дикорастущих трав, высевая их затем для фуражных целей на участках, сходных по природным условиям с местом сбора семян. При соблюдении этих условий нередко получают урожай сена на 10— 20% выше по сравнению с селекционными сортами тех же видов, но выведенными в других почвенно-климатических условиях.
515
В СССР имеется более 200 сортов многолетних трав. Ниже приведем только немногие сорта трав, наиболее часто используемые в посевах.
Клевер красный: Белоцерковский 3306, Веселоподолян-ский 331, Йыгева 205, Йыгева 433, Казанский 1, Камалинский 304, Марусинский 150, Московский 1, Немерчанский 1, Сивори-цкий 416, Среднерусский, Уладовский 34 и др.
Клевер белый: Йыгева 4, Гигант белый 75, Позднеспелый «Устье» и др.
Люцерна посевная: для лесостепной и степной зон — Гримм Зайкевича, Казанская 36, Камалинская 930, Ленинская местная, Манычская, Марусинская 81, Марусинская 425, Омская 8893, Полтавская 256, Шортандинская 2, Бродская местная, Карагандинская 1, Краснокутская 4009 и др.; для орошаемых южных районов — Азербайджанская 262, Семиреченская местная, Ташкентская 721, Ташкентская 3192, Ферганская 700 и др.; для лесной зоны — Северная гибридная 69, Дединовская, Марусинская 425 и др.
Тимофеевка луговая: Ленинградская 204, Йыгева 54, Марусинская 297, Моршанская 1395, Московская 5, Московская 362, Позднеспелая ВИК и др.
Овсяница луговая: Веселоподолянская 1883, Йыгева 47, Моршанская 1304, Московская 62, Московская 1345, Приекуль-ская 519 и др.
Ежа сборная: Йыгева 220, Приекульская 30, Ленинградская 853, Моршанская 143, Московская 222, Московская 1139 и др.
Житняки: Бродский узкоколосый 60, Бродский ширококолосый, Камышинский 1, Камышинский 2, Краснокутский узкоколосый 305 и др.
Райграс пастбищный: Приекульский, Ленинградский 809, Йыгева 14 и др.
Костер безостый: Башкирский местный, Омский 1585, Моршанский 760 и др.
Лисохв ост луговой: Хибинский 438, Моршанский 760, Московский 1409 и др.
Мятлик луговой: Йыгева 1, Йыгева 8, Приекульский 129, Московский 2019, Моршанский 106 и др.
Если нет семян тех или иных видов и сортов в ближайшем опытном учреждении, исходный семенной материал для закладки семенников необходимо брать местного происхождения или завезенный из сходных по природным условиям районов.
Посев трав на семенники должен производиться кондиционными семенами, как правило, 1-го класса, незасоренными, с хорошей всхожестью, полновесными, здоровыми и не старыми, так как всхожесть семян после 3—4 лет хранения резко снижается.
У многолетних бобовых трав среди нормально прорастающих семян имеются такие (нередко до 50% всего количества), которые из-за плотной оболочки, не пропускающей влагу к зародышу,
516
лежат в почве несколько лет, не портятся и не прорастают. Такие семена называют «твердыми». Для лушего прорастания твердых семян прибегают к скарификации, т. е. к повреждению их оболочек. Это- достигается пропусканием семян бобовых трав через скарификаторы СТС-2, СКС-1 или через клеверотерки различных типов. Через скарификаторы или клеверотерки целесообразно пропускать и семена некоторых видов злаковых трав (мятлика лугового, райграса высокого, житняка и. костра безостого). Клеверотерки обрушивают их ости и волоски, разделяют сложные колоски (тройчатки), частично обрушивают колосковые пленки, и семена становятся текучими, лучше высеваются и скорее прорастают. Скарификацию бобовых и перетирание семян злаковых трав нужно производить перед посевом, не следует это делать при закладке их на зимнее хранение, так как тогда нередко всхожесть семян понижается.
Надо отметить, что при закладке сенокосов и пастбищ долголетнего пользования семена бобовых трав скарифицировать не следует, так как твердые семена, постепенно прорастая, обновляют травостой молодыми растениями.
Для „нормального роста и развития бобовых трав применяют нитрагин, который тщательно смешивают с семенами перед их посевом. Применение нитрагина при посеве бобовых многолетних трав на семена особенно необходимо на полях и участках, где эти травы высеваются впервые. Опытами установлено, что для разных видов бобовых трав требуется различный нитрагин. Нитрагин выпускают в банках или бутылках, содержащих такое количество препарата, которое необходимо для смешивания с семенами, рассчитанными на 1 га посева. Семена, смешанные с нитрагином, сразу же заделывают в почву.
Для летних и осенних посевов семенников также можно использовать свежеубранные семена многих злаковых трав и эспарцета, которые созревают в июне — июле. Опыты Н. В. Кук-сина (1950) и А. Ф. Суслова (1958) показали, что в большинстве семена трав уже через 30—40 дней после уборки имеют нормальную энергию прорастания, дают хорошие всходы и урожай. При посеве свежеубранными семенами необходимо их просушивать и производить воздушный обогрев.
Размещение семеноводческйх посевов трав. Для успешного выращивания семян кормовых растений семенники следует размещать на участках с наиболее плодородными почвами.. Учитывая биологические особенности растений и зависимость их от хозяйственных условий, травы на семена выращивают на особых участках в специализированных семеноводческих севооборотах или в обычных севооборотах, где травы высеваются на сено или пастбищный корм.
Лучше всего многолетние травы на семена выращивать на умеренно влажных, достаточно плодородных участках пашни, не-заливаемых и краткозаливаемых частях пойм, в крайнем случае,
517
на осушенных, с хорошо разложившимся торфом, низинных болотах. При ускоренном залужении необходимо выращивать травы на семена только на хороших плодородных почвах. Лучшими предшественниками для посевов трав на семена являются пропашные культуры, хорошими — озимые зерновые и зернобобовые и нежелательными — яровые зерновые, лен.
При выборе участков следует размещать: па особо богатых перегноем почвах — ежу сборную; на поймах — костер безостый, мятлик луговой, лисохвост луговой; на участках, где поздние заморозки могут повредить раноцветущие травы (лисохвост луговой, мятлик луговой, ежу сборную) — позднецветущие травы, такие как тимофеевка луговая, костер безостый, полевица белая.
Семена большинства многолетних трав сходны по размерам, и при очистке их трудно отделить друг от друга. Не следует поэтому располагать рядом посевы таких трав: 1) клевера розового, клевера белого и тимофеевки; 2) овсяницы луговой, ежи сборной, овсяницы красной, райграса пастбищного, пырея бескорневище-вого; 3) костра безостого, лисохвоста лугового и райграса высокого; 4) мятлика лугового и полевицы белой.
Подготовка почвы к посеву. Семена трав высевают весной п летом в севооборотах после разных однолетних культур, а также на природных кормовых угодьях и при ускоренном залужении последних. В зависимости от этого и обработка почвы под них бывает различной.
При весеннем посеве после зерновых культур подготовку почвы начинают с лущения стерни, которую проводят вслед за уборкой, с последующей глубокой зяблевой вспашкой. Отсутствие зяблевой вспашки, как показывает семеноводческая практика, может снизить урожай семян на 35—45%. При размещении семенников трав после пропашных культур почву обрабатывают с осени дисковыми лущильниками, а при засорении поля сорняками или остатками ботвы производят глубокую зяблевую вспашку. Глубина зяблевой вспашки в том и другом случае 20—22 см, но не глубже гумусового горизонта. На почвах, засоренных корневищевыми сорняками, с мощным гумусовым горизонтом вспашку проводят на глубину 25—27 см.
Рано весной следующего года для закрытия влаги проводят боронование зяби, а затем культивацию на глубину 4—5 см. При посеве трав по занятым парам после уборки парозанимающей культуры поле можно обрабатывать дисковыми лущильниками или применять вспашку на глубину 14—18 см с последующим боронованием. При обработке почвы под семенники надо также учитывать и местные особенности подготовки почвы под посевы культурных растений.
Высокие урожаи семян трав при посеве их без покрова во влажных районах получают по полупару. Поле, вспаханное с осени, весной по мере появления сорняков несколько раз культи-518
вируют, в результате почва очищается от сорняков. Посев трав в лесной зоне производится не позже середины июля.
В степной зоне при осеннем и весеннем посеве многолетних трав на семена под покровом зерновых культур обработка и подготовка почвы под семенники такая же, как и под покровную культуру, но она проводится в строго установленные сроки и более тщательно. На зяби и засеянных с, осени травах проводится снегозадержание и задержание талых вод. При посеве трав после пропашных проводятся: осенью — вспашка, зимой — снегозадержание, весной — задержание талых вод, культивация. На незасо-ренных почвах после пропашных вспашку нередко заменяют культивацией.
При посеве трав на семена по целине природных кормовых угодий почву подготовляют так же, как при ускоренном залужении.
При всех способах подготовки почвы, если она имеет нормальную или пониженную влажность, перед досевом семян ее прикатывают.
Предпосевное удобрение. Внесение органических и минеральных удобрений под семенники трав является важнейшим мероприятием в получении высоких и устойчивых урожаев семян — урожаи семян повышаются на 50—60% и более.
В качестве основного удобрения необходимо использовать навоз или хорошо подготовленный торфокомпост, которые не только обогащают почву разнообразными питательными веществами, но и улучшают ее физические свойства: легкие почвы становятся более связными, а тяжелые — рыхлыми, водо- и воздухопроницаемыми. Особенно необходимо внесение органических удобрений при освоении бедных органическими веществами почв природных кормовых угодий лесной зоны.
В лесной зоне для обеспечения трав достаточным количеством питательных веществ надо вносить под предшествующую травам культуру по 30—40 т на .1 га навоза или торфокомпоста, а при внесении непосредственно под беспокровные травы — 15—20 т на 1 га. На вновь осваиваемых природных кормовых угодьях с бедными почвами под семенники трав, высеваемые без покрова, вносят не менее 20—30 т органических удобрений на .1 га. Лучше всего использовать хорошо перепревший навоз или компост, так как в свежем навозе содержится много семян сорняков.
Наиболее высокие урожаи семян трав получают при совместном внесении навоза и минеральных удобрений. При небольших дозах органических удобрений минеральные удобрения вносят из расчета на 1 га: суперфосфата — 2—3 ц, хлористого калия—1,0—1,5, аммиачной селитры — 1,0—1,8 ц (или сернокислого аммония—1,5—2,0 ц).
Травы хорошо растут и нормально развиваются при слабокислой или нейтральной реакции почвы, поэтому известкование кислых почв является необходимым и весьма эффективным мероприятием. В опытах на бывш. Ленинградской опытной сельскохо-
519
зяйственной станции и во Всесоюзном институте кормов при внесении извести на кислых почвах урожай семян повышался на 29-34%.
При посеве трав по озимым известь вносят в пару, а при подсеве под яровые — осенью, перед вспашкой поля на зябь. Норма внесенйя извести устанавливается в зависимости от кислотности почвы.
На осушенных торфяниках необходимо вносить удобрения, содержащие медь; внесение 20—25 кг медного купороса или 4— 6 ц пиритных огарков на 1 га повышает урожай семян клевера и других трав на 20—40%.
Способы посева. Многолетние травы на семена высевают под покров зерновых культур или без покрова сплошным рядовым (междурядья 15 см) и широкорядным (междурядья 40—50 см} способами. Многочисленные опыты и семеноводческая практика показывают, что более высокие урожаи семян дают беспокровные посевы. Так, в опыте П. А. Сергеева на бывш. Молого-Шекс-нинской селекционной станции (Ярославская область) урожай семян в среднем по 6 злаковым травам в сумме за 3 года был следующий (в ц с 1 га): при посеве без покрова —8,4, при посеве под покров яровой пшеницы, убранной на зерно, — 6,3, под покров райграса однолетнего — 5,7, под покров вико-овсяной смеси—7,1.
По обобщению многих опытов, проведенных в лесной зоне (А. Ф. Суслов, 1955), десенние сплошные рядовые посевы под покров зерновых в сумме за 2—4 года пользования снижают урожай семян тимофеевки на 28—62%, овсяницы луговой — на 30—57, ежи сборной — на 23—66, лисохвоста лугового — на 52—57, костра безостого —на 21, полевицы белой —на 43—50, мятлика лугового — на 65, овсяницы красной — на 43, райграса пастбищного — па 21% по сравнению с посевами этих трав без покрова.	..
В степи подпокровные посевы при уборке покровных культур на зерно нередко погибают. Особенно большое снижение урожая семян многолетних злаковых трав наблюдается в первый год пользования, а в дальнейшем урожай покровных и беспокровных посевов выравнивается (М. В. Куксин и М. Д. Новицкий, 1955).
В большинстве своем многолетние травы дают наиболее высокие урожаи семян при широкорядном способе посева (междурядья 45—50 см), а такие травы, как мятлик луговой, овсяница красная, канареечник тростниковидный и на тяжелых связных почвах лесной зоны костер безостый, при обычных рядовых посевах дают очень низкие урожаи семян. Урожаи семян эспарцета при широкорядном и рядовом посевах бывают практически одинаковыми.
При широкорядном способе посева поле должно быть чистым от сорняков, а уход за семенниками — тщательным и своевременным. Если хозяйство этих требований выполнить не может, то 520
лучше семенники трав заложить под покров других культур обычным рядовым способом (лучше с посевом трав в* междурядья покровной культуры или чередуя их рядки).
Наилучшими покровными культурами являются: ячмень, просо, могар, однолетний донник и горчица. Все покровные культуры следует обязательно убирать на зеленый корм, сено, для закладки силоса, на зеленую подкормку. При ранних сроках уборки покровные культуры меньше угнетают многолетние травы, урожай семян последних резко повышается.
Бывает целесообразно многолетние травы сеять под покров пропашных культур — кукурузы, конских бобов, проса, подсолнечника и других — в один с ними рядок. При таком посеве урожаем покровной культуры окупаются расходы по уходу за семенниками в первый год жизни, когда они не дают семян трав. В опытах бывш. Украинского филиала Всесоюзного института кормов (Полтава) при посеве люцерны под покров проса в среднем за 6 лет собрано семян люцерны по 2,6 и и в год посева проса по 20-25 ц с 1 га.
В опытах Всесоюзного института кормов (А. Ф. Суслов, 1955, 1958) в Московской области при посеве трав широкорядным способом в сумме за 3 года пользования получены урожаи семян (ц с 1 га)*, мятлика лугового без покрова—4,6, а под покров конских бобов в один рядок с ним —3,9, костра безостого — соответственно 6,5 и 5,6. На покровном посеве собрано зерна конских бобов 45 ц с 1 га. При весеннем широкорядном посеве овсяницы луговой, тимофеевки луговой и костра безостого хорошие результаты получены при посеве их под покров проса и подсолнечника.
Менее ценными являются покровные посевы на семена, в которых рядки злаковых травосмесей чередуются-с рядками бобовых трав. В состав таких травосмесей необходимо включать травы, дающие наибольший урожай семян в разные годы. Так, при посеве клеверов с тимофеевкой луговой, ежой сборной, овсяницей луговой и другими злаковыми травами в год посева покровную культуру убирают на сено, зеленый корм, силос, в после-дующир 1—2 года на семена убирают клевера, а начиная с 3-4-го года, на семена убирает злаковые травы. В условиях хозяйства часто травы на семена убирают с обычных фуражных посевов, но тогда урожаи семян бывают в 2—3 раза (и более) ниже по сравнению со специальными посевами трав на семена.
Помимо широкорядных и сплошных рядовых посевов трав на семена, иногда применяют квадратно-гнездовой способ. В хозяйствах, специализированных по семеноводству трав, при крайне ограниченном количестве семян и необходимости получить их как можно скорее и больше, применяют высадку травг рассадой, предварительно выращенной на хорошо удобренных площадках, и даже осуществляют посадку злаковых трав корневищами.
17 и. В. Ларин	521
Сроки посева. Опытами научно-исследовательских учреждений и производственной практикой установлено, что лучшими сроками посева для бобовых трав являются весенние под покров яровых (а не озимых) и летние (беспокровные, по чистому пару, не позже середины июля); для злаковых, кроме этих способов, применяют осенние посевы под покров озимых, но с некоторыми отклонениями в зависимости от местных условий. В степных районах и полупустыне посевы осенью под покров озимых или без покрова являются лучшими способами при культуре житняка на семена. В поймах рек наиболее желательным также является осенний срок посева злаковых трав.
В опытах Уральского государственного университета (Ц. Кир-шин, 1961) более высокие урожаи семян во 2-й год жизни трав были получены при майских и частично июньских сроках посева.
В лесной зоне злаковые травы на семена можно высевать осенью в один срок с озимой "рожью. В этом случае урожай семян бывает значительно выше, чем при посеве тех же злаковых трав под озимые весной следующего года. Так, урожай семян злаковых трав на Йыгеваской селекционной станции при осеннем сроке сева был на 20—69% (в среднем по 5 травам —на 45%) выше, чем посев их весной следующего года. Для еще более быстрого и лучшего развития злаковых трав в лесной зоне рекомендуется высевать их до посева озимых, но не позже чем на 3—4 недели.
Обычно травы высевают весной или при посеве под озимые культуры раздельно: злаковые — осенью, бобовые — весной. Во влажных районах (в лесной, на севере лесостепной зон) можно посев злаковых и бобовых трав производить по полупару до 15—20 июля. В районах с теплым климатом, влажной осенью и мягкими зимами (юг РСФСР и Украинской ССР) практикуются также посевы бобовых и злаковых трав я начале осени —после уборки ранних зерновых и парозанимающих культур.
Нормы высева, глубина заделки семян и техника посева. Чтобы усилить образование генеративных побегов, на семена в чистом виде высевают меньшее количество трав по сравнению с посевами на корм. Примерные нормы высева семян для сенокоснопастбищных трав на семенники показаны в табл. 51.
Техника посева семенников сенокосно-пастбищных трав такая же, как и при посеве их на корм (глава V). При посеве их под покров лучшие результаты дают, как .указывалось выше, межрядковый и комбинированный способы с использованием зерно-травяных сеялок.
В семеноводстве применяются главным образом одновидовые (чистые) посевы трав, что дает возможность регулировать более точно глубину заделки семян, чем при высеве фуражных травосмесей. Рекомендуется заделывать семена на следующую глубину: клевер розовый и белый, лядвенец рогатый, полевицу, тимофеевку луговую, мятлик луговой, лисохвост, овсяницу красную — на 0,5—1,2 см; овсяницу луговую, райграс; костер безостый, пы-
522
Таблица 51
Нормы высева многолетних трав на семена при 100 %-ной хозяйственной годности семян (в кг на 1 га)
Виды трав	Посев в чистом виде		Виды трав	Посев в чистом виде	
	сплошной рядовой	широкорядный .		сплошной рядовой	широкорядный
Клевер: красный	; розовый	 белый 	 Люцерна	 » желтая . . . Лядвенец рогатый * . Эспарцет	’. . Донник белый и желтый 	 Тимофеевка луговая . Овсяница луговая и восточная ..... Ежа сборная ...... Райграс: высокий 	 к/ногоукосный . . пастбищный ....	’ 10—14 7—8 7—8 ' 10—12 9-10 8-10 70—90 13-15 ' 8—10 15—16 14—15 14-16 . 11—13 11—13	4—6 ' 4—5' 4—5 4—6 4—5 4-5 6-8 4-5 8—9 8-9 7—8 7 7	Лисохвост луговой и вздутый	 Костер безостый . . . Канареечник тростниковидный ...... Мятлик луговой . . . Полевица белая и бес-кильница ...... Овсяница красная . . Житняк	 Пырей бескорневище-вый .	 Волоснец сибирский .	10—12 16-18 (10-12) (8-9) 7-9 (12—13) 10-12 14—18 (12—14	5—7 10—11 5-6 5-6 4-5 7—8. ,5-6 7—8 7-8
Примечание. Травы, нормы высева которых заключены в скобку, следует высевать только широкорядным способом.
рей, ежу— на 1—3 см. Наиболее точно и устойчиво обеспечивают нужную глубину заделки семян "дисковые сеялки с ребордами.
Обязательным условием для получения дружных всходов является прикатывание почвы, которое следует производить до и после посева. На тяжелых почвах, особенно заплывающих, прикатывание проводится до посева.
уход?за:семенниками трав
Урожай семян кормовых многолетних растений определяют не только приемы, связанные с посевом их, но и уход за ними. При уходе за семенными посевами особое внимание надо обращать на борьбу с сорняками и рыхление междурядий широкорядных посевов, на подкормку удобрениями и борьбу с вредителями и болезнями.
Уход за семенниками трав в год посева и в год уборки покровной культуры. Уход за семенниками начинается при покровных посевах вслед за уборкой покровных культур, а на беспо-
17*	523
кровных посевах — еще до всходов семенных растений. Травы, вышедшие из-под покрова, подкармливают минеральными удобрениями, подкашивают сорняки, если они обгоняют в росте травы. Следует иметь в виду, что при беспокровных посевах злаковых трав минеральный азот целесообразно вносить не в качестве предпосевного (основного) удобрения, а в качестве подкормки после появления полных всходов. При сильном развитии трав для предупреждения выпревания зимой под снегом их подкашивают на высоте 10—12 см за 3—4 недели до наступления заморозков.
При появлении почвенной корки до всходов или в период всходов ее разрушают ротационными мотыгами, кольчатыми или деревянными катками, обмотанными колючей проволокой.
На подпокровных посевах семенников весной следующего года должна быть убрана стерня покровной культуры, так же как и на обычных фуражных посевах. В конце августа — начале сентября для предупреждения выпревания отаву и стерню трав скашивают на высоте 8—10 см от поверхности почвы, сгребают и свозят с поля.
Для борьбы с сорняками применяют как специально направленные на их уничтожение меры (опрыскивание /гербицидами, подкашивание, полка), так и агротехнические мероприятия, улучшающие одновременно с уничтожением сорняков условия существования растений (рыхление, боронование, внесение удобрений и т. д.).
В год посева на беспокровных широкорядных семенниках, как только появятся сорняки, рекомендуется провести их подкашивание и междурядную обработку. Вторую обработку междурядий проводят при новом появлении сорняков — примерно через 6 недель осле посева, а третью обработку — примерно через месяц после второй, но не позднее начала сентября. При сильном развитии сорняков их надо скосить на такой высоте, чтобы не затронуть посеянную траву. Скошенную массу надо немедленно убрать и через несколько дней провести междурядную обработку.
На покровных посевах после уборки соломы и мякины на семенники вносят минеральные удобрения для подкормки трав. На широкорядных посевах, кроме того, проводят междурядную обработку, а при появлении сорняков — вторичную междурядную обработку.
Уход за семенниками трав в годы пользования/В годы пользования травостоем на семенники трав рано весной вносят минеральные и местные удобрения. Как только можно выехать в поле, на тяжелых почвах проводят боронование семенников в 2 следа: первый — поперек рядков трав, второй —вдоль рядков. Боронование способствует удалению отмершего травостоя с семенников и закрытию влаги в верхнем слое почвы. По данным бывш. Малозагоровской опытной станции (М. В. Куксин, 1950), весеннее боронование семенников тимофеевки луговой повышает уро-524
жаи семян на 62 кг (или на 20%), весеннее рыхление междурядий в 1—2 следа — на 111, рыхление в 2 следа после уборки отавы — на 141, весеннее рыхление в 2 следа и рыхление в 1 след после уборки семенников и отавы — на 168 кг с 1 га.
На широкорядных посевах вскоре после отрастания, когда почва б^дет рассыпаться на мелкие комочки, проводят рыхление междурядий и сразу же после этого пускают бороны —они сбрасывают с рядков землю и разбивают комья. Рыхление междурядий повторяют, как только появляются сорняки. Необходимо также проводить рыхление междурядий после уборки семенников и отавы.
Специальных пропашных культиваторов для обработки семенников трав в настоящее время нет, но на легких и средних по механическому составу почвах, а также в 1-й и 2-й годы пользования травами и на тяжелых почвах можно применять свекловичные, кукурузные и овощные тракторные навесные культиваторы.
В настоящее время широко применяют химические меры борьбы с сорняками — опрыскивание их гербицидами. Для уничтожения двудольных сорняков в посевах злаковых трав большею частью применяют препарат 2,4-Д (натриевая соль дихлорфено-ксиуксусной кислоты) в количестве 1,0—1,5 кг на 1 га. Дозу эту разводят в 400—500 л воды и добавляют 100 а смачивателя ОП-7 или ОП-Ю. Опрыскивание производят в фазу полного кущения злаков. Для уничтожения сорйяков в семенниках бобовых трав и в злаково-бобовых травосмесях еще нет гербицидов, и сорняки уничтожают более тщательной обработкой почвы перед посевом и. при уходе за посевами, а в крайнем случае, сорняки выпалывают.
Подкормка семенников. Весьма важным условием получения высоких урожаев семян является ежегодная подкормка эмен-ников трав. В год уборки рано весной их подкармливают минеральными удобрениями. Под злаковые травы вносят 2—3 ц суперфосфата и 1,0—1,5 ц калийных удобрений на 1 га. Азотные удобрения вносят дифференцированно: под травы, склонные к полеганию (овсяница луговая, лисохвост луговой, полевица белая), —1,5—2,0 ц сернокислого аммония или 1,0—1,5 ц аммиачной селитры; под травы, более устойчивые (тимофеевка луговая, костер безостый, ежа сборная), сердркислого аммония — 3—4 ц или аммиачной селитры — 2,0—2,5 # на 1 га.
Семенники бобовых трав рано веснол подкармливают суперфосфатом по 2—3 ц и калийными удобрениями по 1,0—1,5 ц на i га. Осенью после уборки трав на семена под урожай следующего года вносят фосфорно-калийные удобрения в тех же дозах. Имеется положительный опыт Всесоюзного института кормов по внесению удобрений не осенью, а в начале зимы, по мерзлой почве, при высоте снегового покрова до 15—20 см.
В опытах Всесоюзного института кормов на подзолистых почвах (А. Ф. Суслов, 1958) при внесении 1,3—2,0 ц на 1 га аммиач-
525
ной селитры получены следующие прибавки урожая семян (в ц с 1 га): овсяницы луговой —2,6, тимофеевки — 2,2, райграса пастбищного — 2,8, полевицы белой — 0,9.
В опытах бывш. Малозагоровской опытной станции (Черниговская область) на карбонатных черноземах .внесение на семенники ежи сборной N30 дало прибавку урожая семян в сумме за 2-года пользования 2,5 ц, Р6о—ДА Кео —0,7, NsoPeoKeo — 2,6 ц с 1 га (при урожае без удобрении 2,9 ц с 1 га).
Для подкормки злаковых трав надо шире использовать навозную жижу; ее вносят ранней весной в дозе 7—10 т на 1 га, разбавленную водой вдвое. Навоз или торфокомпост в качестве подкормки применяют осенью после уборки отавы или рано весной. .	"
Для удобрения семенников и мульчирования почвы полезно применять хорошо разложившийся, проветренный низинный торф (до 20 т на 1 га торфокрошки), который раскидывают рано весной в междурядья широкорядных посевов слоем в 2—3 см. Мульчирование семенников резко снижает их засоренность и повышает урожай семян на 25—40%.
Большое значение в повышении урожая семян клевера, люцерны и других бобовых трав на почвах, обеспеченных известью, имеет внесение борных-удобрений. В опытах Всесоюзного института кормов и Ярославской сельскохозяйственной опытной станции весеннее внесение (1,5—2,0 кг на 1 га) бора на хорошо известкованных и удобренных почвах повысило урожай семян клевера на 70—72%.
В повышении урожая семян клевера большое значение имеют и магниевые удобрения. При внесении калимагнезии (30 кг на 1 га) на семенники клевера прибавка урожая семян в опытах Всесоюзного института кормов (П. А. Сергеев, 1958) составила 47—64 кг.
Бормагниевыми удобрениями опыливают или опрыскивают семенники клевера и люцерны рано весной, одновременно с внесением фосфорно-калийных удобрений или в период начала цветения клевера. При опыливании семенников требуется 0,5—1,0 кг бора на 1 га, при опрыскивании в этот же период — 250—500 г бора, разведенного в 500—1000 л воды.
Исследованиями последних лет' установлено повышение урожая семян клевера и люцерны при внесении на кислых: почвах молибдена. В опытах Всесоюзного института кормов (П. А. Сергеев) внесение молибденовокислого аммония (200 г на 1 га) рано весной вместе с фосфорно-калийными удобрениями повысило урожай семян клевера красного с 330 (без молибдена) до 358 кг с 1 га. Молибденовые удобрения (молибдена —100—200 г на 1 га) можно также вносить в качестве внекорневой подкормки, опрыскивая травостои в период стеблевания — бутонизации клевера. Для приготовления раствора требуется 500—600 л воды на 1 га.
526
Дополнительное искусственное опыление. Большинство видов многолетних трав перекрестноопыляющиеся растения. Когда нет дождей; а температура воздуха не ниже 10°, цветение многолетних трав продолжается 7—8 дней. Пыльца многолетних злаковых драв переносится ветром, у бобовых — насекомыми (преимущественно шмелями и пчелами), и без них травы очень плохо опыляются.
В опытах Всесоюзного института кормов (А. Ф. Суслов, 1955) дополнительное искусственное опыление повышало урожай семян трав: тимофеевки — на 0,7—1,1 ц, овсяницы луговой —на 0,9, райграса высокого —на 0,4—0,8, ежи сборной —на 0,7 ц с 1 га. Подобные результаты получены при дополнительном опылении райграса высокого и овсяницы луговой в опытах Полтавской сельскохозяйственной опытной станции.
Дополнительное опыление проводят стряхиванием соцветий веревкой, протянутой по их верхушкам.. При работе вручную длина веревки 20—30 м; при работе на лошадях — до 100 м.В первый раз встряхивание соцветий проводят на 2—3-й день после начала цветения, а во второй раз — в период массового цветения (через 1—3 дня после первого).
Лучше всего дополнительное опыление проводить в часы наиболее интенсивного цветения многолетних трав (у большинства злаковых — с 3 до 7—8 часов утра, у костра безостого и полевицы белой — в 15—16 часов).
Дополнительное опыление клеверов, эспарцетов и некоторых других бобовых проводят с помощью пчел. Для этого ульи подвозят к семенникам этих трав во время цветения. Чтобы повысить посещаемость пчелами цветков клевера красного, пчел дрессируют. Для этого ставят в ульи кормушки с сахарным сиропом, настоенным на цветках клевера красного. На клевер белый и розовый и эспарцет пчелы летят охотно и без дрессировки.
Борьба с вредителями и болезнями. Вредители и болезни лугопастбищных трав часто сильно снижают урожай их. Наиболее распространенными вредителями на многолетних злаковых травах являются:, злаковый хлебный клещ, колосовые мухи, травяная совка, шведская и гессенская мухи, личинки щелкунов (проволочники) , стеблевые блохи и житняковая муха.
Клевер и люцерну чаще всего повреждают клеверные долгоносики (анионы), клубеньковые долгоносики (ситоны), листовые люцерновые долгоносики (фитономусы),.люцерновая толстоножка (брухофагус), люцерновый клоп, люцерновые семееды (тихиусы), люцерновая тля и люцерновый цветочный комарик.
Наблюдениями установлено, что чем старше возраст семенников лугопастбищных трав, тем выше зараженность их "вредителями.
Существуют агротехнические, механические и химические способы борьбы с вредителями, применять которые необходимо в комплексе и своевременно.
527
Семена, предназначенные для посева, не должны быть заражены семеедом, клеверной толстоножкой и пр. Поля, отведенные под семенники, необходимо очищать от вредителей своевременно лущением стерни с последующей глубокой зяблевой вспашкой, а паровые ’ участки —послойной обработкой пара. В результате этих мероприятий значительная часть вредителей погибает в почве. Новые посевы семенников следует закладывать на расстоянии не менее 0,5 км от старых. В зависимости от степени зараженности вредителями одну часть старых посевов бобовых трав рекомендуется убирать на семена, другую — на сено, в следующем году — наоборот.
На старых люцернищах в почве часто зимует много жуков долгоносиков, большого люцернового фитономуса, клубенькового семееда и *др. Чтобы они не переходили на новые посевы, рано весной эти участки окапывают канавками, дно которых опыливают гексахлораном из расчета 7—10 а на 1 ле или. раскладывают в канавках обработанные гексахлораном приманки.
Для механической борьбы с вредителями применяют конные и автомобильные жуколовки, которыми вылавливают вредителей, вывозят их с поля и уничтожают.
Особенно эффективны химические способы борьбы с вредителями. Семенники трав опыливают дустами ГХЦГ и ДДТ (норма 15—20 кг на 1 га) и другими препаратами.
Химическую обработку семенников злаковых трав необходимо проводить в период отрастания, а для борьбы с гессенской и шведской мухами —по всходам —в первой фазе развития растений. На семенниках бобовых химическую обработку заканчивают до начала бутонизации, так как при более поздней обработке можно отравить не только вредителя, но пчел и шмелей. *
Всесоюзный институт кормов семенники клевера и люцерны рекомендует опрыскивать в фазу стеблевания и в начале цветения растворами полихлорпинена или полихлоркамфена (1—2 кг на 1 га действующего начала, растворенного в 450—600 л воды). Опрыскивание снижает численность клеверных семеедов, фитономусов и других вредителей, но не убивает насекомых-опылителей — пчел, шмелей.
Опыленные пестицидами семенники нельзя использовать на корм скоту ранее чем через 25—30 дней.
В борьбе с болезнями трав основное внимание должно быть уделено профилактическим агротехническим мероприятиям (тем же, что и для борьбы с вредителями, в частности, созданию высокого агротехнического фона), оздоровлению посевного материала, обеззараживанию его посредством протравливания, очистке и сортировке семян.
Для борьбы с такими болезнями, как ржавчина, мучнистая роса, головня, ложная мучнистая роса и другие, важное значение имеет подбор устойчивых к этим болезням сортов и популяций трав.
528
Подробности о борьбе с вредителями и болезнями изложены в специальных руководствах.
УБОРКА СЕМЕННИКОВ, ОЧИСТКА И ХРАНЕНИЕ СЕМЯН МНОГОЛЕТНИХ РАСТЕНИЙ
Продолжительность пользования семенниками. При весеннем и летнем посеве семена трав начинают собирать со 2-го года их жизни и при осеннем —с 3-го года жизни. Семенниками клеверов, донников и райграса пастбищного обычно пользуются 1— 2 года, семенниками лядвенца рогатого, люцерны и злаковых трав (кроме райграса пастбищного) — 3 года и более.
Сроки уборки семенников. Большинство видов многолетних трав дает семена только с первого укоса. Семена клевера красного двуукосного, как правило, собирают со второго укоса.
Созревание семян многолетних трав проходит нер(авномерно, Спелые семена многих злаковых трав и эспарцета быстро осыпаются, поэтому необходимо очень внимательно выбирать сроки уборки их. Сильно осыпаются семена у овсяницы луговой, райграса пастбищного, райграса высокого, лисохвоста лугового, эспарцета, клевера розового, лядвенца рогатого. У последнего происходит растрескивание спелых бобов в то время, когда на растениях имеется еще много зеленых бобов.
Овсяницу луговую убирают в фазе восковой спелости, когда при сжатии метелки в руке остаются семена. Лисохвост луговой убирают, когда половина султанов приобретает светло-серую окраску, а у остальных соцветий заметно осыпание верхних слоев. Признаки уборочной спелости у тимофеевки сходны с лисохвостом; ее убирают, когда у половины султанов вскрываются верхушки, а у 3—5% стержни соцветий оголяются на 1—2 см.
Ежу сборную убирают при достижении семенами восковой спелости, когда имеется 60—70% потемневших соцветий; при встряхивании заметно осыпание семян.
Костер безостый убирают при полной спелости семян. К тому времени соцветия приобретают пониклую одностороннюю форму.
У мятлика лугового к моменту уборки метелки приобретают бурый цвет, колоски в метелках собираются в клубочки.
Полевицу белую убирают при изменении цвета метелки, когда из зеленовато-фиолетового он становится светлым, соломистым.
Уборочную спелость бобовых трав определяют по числу побуревших головок и бобов и наличию в них спелых, с характерной окраской семян (у красного клевера — желто-фиолетовой, розового — темно-зеленой, белого — желтой, люцерны — желтой). Красный и белый клевера убирают при наличии 90—95%, а розовый—при наличии 6Q—70% побуревших засохших головок. Люцерну убирают при побурении 90—95%, а лядвенец рогатый — при 50—60%.
Способы уборки. Семенники многолетних трав убирают прямым комбайнированием и раздельным способом.
Дружно созревшие семенники трав убирают прямым комбайнированием, при этом для уборки семенников бобовых комбайн оборудуют по способу П. И. Хрычева.
При недостаточно, равномерном, созревании семян и буйном развитии вегетативной массы применяют раздельную уборку: сначала скашивают травостой лафетной жаткой и через 3—5 дней просушивания в валках подбирают и обмолачивают комбайном с подборщиком.,
При уборке семян тимофеевки и других трав, у которых семена в соцветиях созревают неодновременно, применяют двухфазное комбайнирование. При созревании в соцветии 50—60% семян семенники скашивают комбайном при облегченном режиме молотильного барабаца и вымолачивают зрелые семена, а солому с невымолоченными семенами оставляют в валках на стерне. Когда она подсохнет и оставшиеся семена дозреют, обмолачивают комбайном с подборщиком уже при нормальном режиме молотилки.
При наличии сорняков в нижнем ярусе, чтобы получить более чистые семена, многолетние травы скашивают высоко и срезают соцветия, из которых вымолачивают семена. Оставшуюся массу убирают косилкой на сено. Таким же способом убирают семенники верховых злаков из травосмесей, когда соцветия этих злаков
Рис. 198. Электромагнитная зерноочистительная машина ЭМС-1А.
530
возвышаются над бобовыми травами. Оставшийся травостой скащивают на сено или убирают бобовые на семена при достижении ими уборочной спелости.
Семена, поступившие с комбайна, имеют, как правило, повышенную влажность. Их немедленно очищают и просушивают на. солнце.
Очистка и хранение семян. Первоначальную очистку просохших семян от мякины, соломы и других примесей проводят на веялках-сортировках «Триумф».
Окончательную очистку семян и доведение их до посевных кондиций проводят на сложных семеочистительных машинах ОС-4,5А, СУ-0,1, универсальном триере ТУ-400 и машинах специального назначения — электромагнитной ЭМС-1А (рис. 198), пневматических сортировальных' столах и др. Влажные семена высушивают в зерносушилках.
Хранить семена трав необходимо в хорошо проветриваемых и продезинфицированных закрытых, помещениях. В закромах семена рассыпают слоем не более 1,5—2,0 м и периодически перелопачивают и проветривают. ЦДожно хранить семена и в мешках, уложенных штабелями. Если семена трав начнут согреваться, их немедленно пропускают, через веялку или сортировку, затем рассыпают тонким слоем и периодически перелопачивают. Хранить семена трав более 3—4 лет не следует,-так как всхожесть большинства-трав через 4 года понижается на 20—45%.
ОПЫТ ВЫРАЩИВАНИЯ СЕМЯН ЛУГОПАСТБИЩНЫХ ТРАВ В СОВХОЗЕ «КРАСНАЯ БАЛТИКА» ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
В этом совхозе при выращивании семян трав считают обяза7 тельным выполнять следующие требования.
1.	Семенные участки трав не выделять из общих посевов, а закладывать на хорошо подготовленных и заправленных удобрениями почвах.
2.	Посев производить широкорядно, при этом клевер сеять подпокровно, злаковые травы — беспокровно.
3.	Для подавления сорняков широко использовать гербициды.
4.	Уборку семенников, включая и клевер, вести прямым ком-байнированием.
5.	Проведение посева, ухода, уборки поручать постоянному механизированному звену.
Клевер .красный выращивается в шестипольном севообороте: 1 — картофель (под него вносится 35 т органических идо 6 ц минеральных удобрений), 2 —клевер под покров ячменя или овса, убираемых на зерно, 3—4 — клевер на семена, 5 — картофель, 6 — зернобобовые.
Почва под клевер подготовляется как под ранние зерновые: в сентябре проводят зяблевую вспашку, рано несной — боронование зяби. Под культивацию вносят по 1,5 — 2,0 ц аммиачной се-
531
литры и 1,0—1,5 ц хлористого калия на 1 га, их смешивают и рас-севают туковой сеялкой. Семена покровной культуры высевают в смеси с 1 ц суперфосфата. При культивации поле разделывают и тщательно выравнивают. Если почва сухая, то перед посевом проводят прикатывание кольчатым катком. Покровную культуру высевают вдоль участка, клевер — сразу же после посева покровной культуры, но поперек рядков покровной культуры. Срок сева 4—6 мая. На семена возделывают одноукосный клевер Сиво-рицкий 416. Норма высева 5 кг. В день посева семена обрабатывают нитрагином. Посев производят на глубину 1,5—2,0 см овощной сеялкой СОН-2,8 широкорядно с междурядьями 45 см. Особое внимание обращается на прямолинейность и точность стыковых междурядий, поэтому направление движения трактора при первом проходе надо наметить вешками, кроме того, необходимо тщательно отрегулировать маркеры сеялки. Покровную культуру убирают в августе. Через 2—3 недели, когда рядки клевера хорошо обозначатся, проводят подкормку фосфорно-калийными удобрениями(2,0—2,5 ц суперфосфата и 1—1,5 ц хлористого калия) и затем рыхление междурядий трактором ДТ-20 или самоходным шасси ДВСШ-16 в агрегате с культиватором КОН-2,8 с монтируемыми на нем долотообразными лапами — по одной на междурядье.
На 2-й год ранней весной клевер подкармливают фосфорно-калийныйи удобрениями (1,5—2,0 ц суперфосфата и 1,0—1,5 ц хлористого калия) и одновременно вносят борнодатолитовое удобрение в количестве 60 кг. Если клевер плохо перезимовал или в зимовку пошел ослабленным, вносят дополнительно 1,0—1,5 ц аммиачной селитры. Вслед за подкормкой междурядья глубоко рыхлят и одновременно боронуют, для чего используется культиватор КОН-2,8, укомплектованный долотообразными лапами и легкими боронками/
Ранней весной при появлении у клевера первых листочков производят опыливание посевов 15 кг ГХЦГ. Второе опыливание производят за 10—12 дней до цветения клевера. Весной до полного смыкания рядков клевера проводят еще 2—3 рыхления междурядий и одну ручную полку в рядках. На эти работы затрачивается 8—10 человеко-дней на 1 га. Семена убирают прямым ком-байнированием, используя для этого зерновые комбайны, оборудованные дополнительным приспособлением для уборки семян многолетних трав.
Семенники клевера скашивают тогда, когда основная часть семян полностью созреет и значительная часть вегетативной массы клевера отомрет.
Уборку семенников клевера проводят в солнечную погоду во второй половине дня, когда полностью спадает роса. Семена из бункера комбайна отвозят на ток, подвергают первичной обработке на ворохоочистителе ВО-Ю и затем направляют на сушилку.
532
После уборки пожнивных остатков проводят осенью подкормку растений (2,5 ц суперфосфата и 1,5 ц калийной соли на 1 га) с последующим рыхлением междурядий.
На следующий год (3-й год после посева) цикл работ по уходу за семенниками повторяется.
Практика показала, что при широкорядных посевах клевер красный хорошо отрастает после уборки на семена в 1-й год пользования. При правильном уходе он дает неплохой урожай семян и на следующий, т. е. 2-й год пользования. Так, например, в 1963 г. на площади 20 га клевер сорта Сиворицкий 416 (1-го года пользования) дал урожай семян по 2,1 ц с 1 га. В 1964 г. с этого участка было собрано по 1,6 ц с 1 га хороших семян.
Основным преимуществом широкорядных посевов трав на семена является то, что урожай семян получается уже в 1-й год пользования травами, а не на 2-й, как при сплошных посевах. Рыхлением междурядий и подкормками удлиняется использование семенных участков клевера с Г года до 2, а злаковых трав — с 2 до 4 лет.
Следует сказать, что не каждый год совхоз собирает урожай семян клевера. В холодные и дождливые годы (1962 и 1965) клевер не дает семян из-за отсутствия условий для опыления растений.
Злаковые лугопастбищные травы в совхозе ежегодно дают урожай. В течение нескольких лет в совхозе возделывают на семена овсяницу луговую, ежу сборную,.овсяницу тростниковидную, мятлик луговой, тимофеевку, лисохвост, канареечник.
В среднем совхоз получает семян с 1 га: тимофеевки 2,5 ц, ежи сборной 2,5—3,0 ц, овсяницы луговой —7—8 ц, овсяницы тростниковидной — 4—5 ц, мятлика лугового — 0,6—1,0 ц и лисохвоста лугового 0,6—1,0 ц.
Так как злаковые травы при широкорядных посевах дают гарантированный урожай в течение 4 лет, то для них введен следующий обособленный севооборот^ 1 — картофель (с внесением органических удобрений), 2 — беспокровный широкорядный посев злаковых трав, 3 — злаковые травы 1-го года пользования на семена, 4 — злаковые травы 2-го года пользования на семена, 5 — злаковые травы 3-го года пользования на семена, 6 — злаковые травы 4-го года пользования на семена, 7 — силосные культуры (с внесением органических удобрений).
Посев злаковых трав производят беспокровно по полупару в середине июня (с 10 по 20 июня).
Почву, вспаханную под зябь, весной не перепахивают, а лишь культивируют 2—3 раза и заправляют минеральными удобрениями (2,5—3,0 ц аммиачной селитры, 2,0—2,5 ц суперфосфата и 1,5—2,0 ц калийной соли на 1 га).
Семена трав не следует высевать в свежевспаханную почву (на слишком мягкое-ложе). Поэтому перед посевом поле хорошо выравнивают и прикатывают кольчатыми катками. Посев произ-
533
водят овощными сеялками СОН-2,8, а травы, имеющие более крупные семена (ежа и овсяница), высевают свекловичными сеялками СК-12.
При чистых беспокровных посевах семена трав не следует заделывать'глубоко. Тимофеевку, мятлик, канареечник высевают не глубже 2 см, овсяницу луговую и ежу сборную — не глубже 3 см.
Все злаковые травы высевают с междурядьями в 45 см (кроме канареечника, между рядами которого оставляют 60 см). Норма высева трав следующая (в кг на 1 га): ежи сборной-—7, овсяницы луговой — 8, овсяницы тростниковидной — 7, тимофеевки луговой — 5, мятлика лугового — 3—4, лисохвоста — 4—5 и канареечника — 3—4.
Поле после посева прикатывают тяжелыми катками в агрегате с сетчатыми боронами. Это предупреждает образование корки. До появления всходов тракторным опрыскивателем производят опрыскивание посевов гербицидами. Наилучший эффект дает смесь (на 1 га): 1 кг натриевой соли 2,4-Д+ 0,5 кг аминной соли 2,4-Д, растворенных в 400 л воды. После кущения растения вторично обрабатывают гербицидами. Двукратное опрыскивание гербицидами злаковых трав в 1^й год их жизни и повторная обработка в следующем году избавляют посевы от широколистных сорняков на 3—4-летний период. Междурядья в течение лета рыхлят 3—4 раза тракторным культиватором. В сентябре при последнем рыхлений проводят подкормку (2 ц суперфосфата и 1,5 ц калийной соли на 1 га). Осенью не следует вносить азотные удобрения, так как это приводит к плохой перезимовке растений.
Весной следующего года работы по уходу за посевами начинают с минеральной подкормки (до 2 ц аммиачной селитры на 1 га) и глубокого рыхления междурядий с одновременным боронованием. В весенне-летний период проводят 2—3 рыхления междурядий.
Во второй половине июля надо повседневно следить за ходом созревания семян. Оцоздание на 1—2 дня с уборкой семян трав ведет к массовой потере урожая. Семена у канареечника, овсяницы луговой, лисохвоста созревают очень дружно и быстро осыпаются. Уборку семян всех злаковых трав ведут прямым ком-байнированием на высоком срезе, с перекрытием всех вентиляционных задвижек молотилки комбайна и при малых оборотах двигателя.
После комбайновой уборки оставшуюся высокую облиственную стерню трав выкашивают косилками и убирают на сено.
Пожнивные остатки (мякину и солому) незамедлительно убирают с участка. В конце августа проводят осеннюю фосфорно-ка-лийную подкормку и рыхление междурядий. .
Семена, поступающие от комбайнов на ток, подвергают сортировке и просушке. Овсяницу луговую, овсяницу тростниковидную, ежу сборную сушат в чистом виде. Тимофеевку предварительно смешивают с сухим овсом, а после сушки отсортировывают. 534
На следующий год цикл работ по уходу за широкорядными посевами трав повторяется.
Наивысший урожай семян злаковые травы при широкорядных посевах дают на 2—3-й годы.
В совхозе выращивание трав осуществляет звено П. М. Смир^ нова, имеющего большой опыт. Звено состоит из 9 человек, из которых 5 — опытные механизаторы широкого профиля. Весной они водят тракторы, а осенью — комбайны.
В 1965 г. звено П. М/Смирнова, выращивало семена лугопастбищных трав на площади 100 га, заложило вновь семенные участки на 110 га; на площади 15 га возделывало кормовую брюкву, собрав по 585 ц корнеплодов с 1 за.	...
В 1966 г. совхоз «Красная Балтика» продал 140 ц семян лугопастбищных трав совхозам района и области, получив значительную прибыль.
В 1966 г. уборочная площадь семенных посевой лугопастбищных трав в совхозе составила 185 га (А. Ф, Петров, 1966).
СБОР СЕМЯН ДИКОРАСТУЩИХ РАСТЕНИЙ
В данное время ощущается большой недостаток семян кормовых растений. Выращивание их осуществляется еще в недостаточных размерах, а для коренного и поверхностного улучшения природных кормовых угодий потребуются многие тысячи тонн семян многолетних трав. В то же время и видовой набор многолетних кормовых растений крайне ограничен.
кВ лесной зоне на семена выращивается только клевер красный и тимофеевка и в крайне незначительных размерах — овсяница луговая и ежа сборная. В то же время создание долголетних культурных сенокосов и пастбищ с устойчивым и высокоурожайным травостоем требует массового производства семян клевера белого, розового, овсяницы луговой, ежи сборной, лисохвоста лугового, костра безостого, мятлика лугового, канареечника тростниковидного и других трав.
В степной зоне выращиваются на семена главным образом житняк гребневидный, костер безостый, пырей бескорневйщевый, люцерна посевная, эспарцет и донник, тогда как необходимо иметь дополнительно1 семена житняка пустынного и песчаного-(сибирского), прутняка, волоснеца сизого, пырея промежуточного и кияка.
В пустыне для подсева и посева на неполивнйх землях потребуются семена местных дикорастущих кормовых растений — те-рескеня, кийреука, саксаула, солянки малолистной, черкеза, эфемеров, кормовых полыней и др.
На природных сенокосах и пастбищах нередко встречаются на значительных площадях травостои с преобладанием того или иного кормового растения, используемого при улучшении природных кормовых угодий. Особенно богаты дикими кормовыми
535
травами пойменные луга. Так, в лесной, лесостепной и в степной зонах, ,в поймах рек имеются почти чистые травостои клевера красного, вики мышиный 'горошек, овсяницы луговой, лисохвоста лугового, костра безостого, канареечника.
, В лесной зоне по опушкам леса, по обочинам дорог нередко можно найти заросли ежи сборной, которая так же, как и костер береговой, обычно произрастает на северных склонах балок в лесостепной зоне.
В лиманах полупустынь можно собрать в большом количестве семена житняка гребневидного; реже здесь встречаются заросли люцерны желтой, донника, лисохвоста брюшистого, костра безостого, бекмании. На песках полупустынь и севера пустынь можно в неограниченных размерах заготовить семена житняка песчаного и кияка, а также, но уже в меньшем количестве, семена прутняка, донника. На склонах балок, на солонцеватых почвах и на солонцах изредка можно найти площадки с зарослями житняка пустынного, волоснеца ситникового, прутняка, донника.
В горных и предгорных районах Кавказа и Средней Азии обычны почти чистые травостои в.сех видов кормовых растений, встречающихся в лесной и лесостепной зонах.
Сбор семян дикорастущих кормовых растений должен быть одной из важнейших хозяйственных задач всех совхозов и колхозов, в которых ощущается большой недостаток сем:ян. Необходимо заранее осенью и с весны еще до сенокошения обследовать участки, где произрастают такие растения, и затем принять все меры по их охране от потрав скотом. Если обследование проведено осенью или в начале весны, следует травостой подкормить минеральными удобрениями: злаковые травы — азотными. удобрениями или полным минеральным удобрением; бобовые травы — фосфорно-калийными. Если растения участка будут использованы на семена и в последующие годы, необходимо подкармливать удобрениями ежегодно ранней весной и после сбора семян.
Желательно выделить травостои с явным преобладанием того растения, семена которого предполагается заготовлять. Необходимо также, чтобы на выделяемом участке сроки созревания семян других растений не совпадали со сроками созревания семян основного растения или же семена примесей при очистке легко от него отделялись.
Следует выделять как семенные и такие участки, в травостое которых имеется не одно, а несколько ценных кормовых растений. В этом случае после обмолота и очистки получится смесь видов уже не для закладки семенников, а для посева на фуражные цели. Во всех случаях необходимо производить очистку собранных семян так, чтобы среди них не было сорных растений.
Очень важно правильно выбрать сроки и способы уборки семенников. Семена отдельных видов трав созревают неодновремен-
536
но, поэтому надо вести систематическое наблюдение за созреванием семян и не пропустить лучших сроков их уборки.
Семена дикорастущих кормовых растений в зависимости от величины участка и состава травостоя убирают машинами или вручную. Уборку семян с участка площадью 0,25 га и более надо проводить переоборудованными зерновыми комбайнами и жатками-самосбросками. При уборке высоких злаковых трав комбайн устанавливается на высокий срез, обеспечивающий полную уборку и обмолот всех соцветий. Оставшийся травостой убирается сенокосилками на сено. На небольших участках кормовые растения скашивают косой или сжинают серпом.
При редком травостое сбор семян проводится путем ошмыги-вания соцветий. Этот последний способ, как весьма трудоемкий, следует применять только в исключительных случаях.
Семена трав, собранные вручную и убранные комбайном, в тот же день рассыпают слоем 5—6 см под навесом для воздушной просушки. В солнечные дни лучше всего сушку семян трав производить на открытом воздухе, рассыпая семена на брезенте, мешковине или хорошем току.
Травы, убранные серпом, косой или жаткой, связывают в небольшие снопики, диаметром 10—15 см, и устанавливают в бабки для просыхания. Если есть возможность, снопы трав лучше всего увезти под навес, где надежнее проводить их сушку. Обмолот их проводят на зерновых молотилках или комбайнах, пыжи-ну бобовых трав дополнительно обрабатывают на клеверотерках.
Сбор семян ошмыгиванием соцветий следует проводить в сухую погоду после подсыхания росы. Уборку косой или жаткой ввиду легкой осыпаемости большинства созревших .дикорастущих трав лучше всего проводить в утренние и вечерние часы.
После обмолота и подсушки до 13^ 15% влажности семена сортируют и хранят в мешках, которые периодически встряхивают. Семена трав можно также хранить россыпью нетолстым слоем в плотных закромах.
Опыт Вологодской области показывает, что большую помощь в сборе семян дикорастущих трав могут оказать школьники под руководством агрономов или учителей, хорошо знающих видовой состав трав.
ЛИТЕРАТУРА
Агабабян Ш. М. Горные сенокосы и пастбища. Гл. 3—8. Сельхозгиз, 1959.
. Александрова В. Д. Кормовая характеристика растений Крайнего Севера. Гл. 3. Тр. научно-исследовательского ин-та полярного, земледелия, животноводства и промыслового хозяйства, в. 2, 1940.
Андреев А. В., Зотов А. А., Попов В. В. Орошаемые пастбища. «Сельское хозяйство за рубежом», гл. VI, 1967.
Андреев В? Н. Корма и пастбища северных оленей. Гл. 3, 7. Сб. «Северное оленеводство». Сельхозгиз, 1948.
.Андреев Н. Т. Луговодство. «Колос», 1966.
Арчер С.,. Банч ,К. Луга и пастбища Америки: Гл. 3—6. Перевод с английского. М., 1955.
Афанасьева М., Конюшков Н., Орлов И., Смелов С., Ювен-ская С. Сенокосы и пастбища СССР, их улучшение и использование. Гл. 1—7. Сельхозгиз, 1936.
Бегучей П. П. Улучшение малопродуктивных кормовых угодий Нижнего Поволжья. Гл. 4, 5. Волгоград, 1963.
Беннет X. X. Основы охраны почв. Гл. 5. Перевод с английского. М., 1958.	.	•
Бориневич В. А. Определение веса сена в скирдах и стогах. Гл. 7. Сельхозгиз, 1954.
Борине в-ич В. А., Коню ш к о в Н. С., Ларин И. В., Минина И. П., Мовсисянц А. П., Орлов И. П., Работнов Т* А., Ромашов П. И., Сергеев П. А. Природные сенокосы и пастбища. Гл. 1—7. Сельхозиздат, 1963.
Б р о н з о в а Г. Я. и Ч е р к а с о в а В. А. Освоение смытых земель под кормовые угодья. Сельхозгиз, 1958.
Быков Б. А. Геоботаника. Гл. 1, 3. Алма-Ата, 1957.
Быков Б. А. Доминанты растительного покрова Советского Союза. Гл. 2, 3. Алма-Ата, 1960 и 1962.
Вагина Т. А. Луга Барабы. Гл. 3—5. Часть 1 и 2. Новосибирск, 1962, .1964.
Вильямс В. Р. Естественноисторические основы луговодства или луговедения. Гл. 1—6. «Новая деревня», 1922.
Виноградова Т. А. Микробиологические процессы в почвах культурных пастбищ и активизация их при внесении органических удобрений. Гл. 6. Цзв. АН ЭССР, серия биологическая, № 2, 1956.
Вопросы долголетних культурных пастбищ. Гл. 5, 6. Сб. статей под ред. Р. И. Тоомре. Таллин, 1961.
Вопросы кормодобывания. Сб. статей Всесоюзного ин-та кормов. Гл. 2— 3, в. 1—4. Сельхозгиз, 1947—1954.
Вопросы сенокосно-пастбищного хозяйства. Сб. работ кафедры луго-водства Ленинградского сельскохозяйственного ин-та за 1944—1953 гг. Гл. 5—7. М., 1960.
В у'а з э н А. Продуктивность пастбищ. Перевод с французского под ред. И. П. Мининой. Гл. 5, 6. М., 1959.
538
Геоботаника. Сборники статей Ботанического ин-та. Гл. 5, 6, т. 1—13. Изд. АН СССР, 1934—1963.
Годлевская Т. Р., Богданов В. М., Ларин И. В., Кретова А. П. Практикум по луговодству и пастбищному хозяйству. Гл. 1—8. «Колос», 1964, 1968.
Гордеева Т. К., Ларин И. В. Естественная растительность При-каспия как кормовая база животноводства. Гл. 3, 4, 6. «Наука», 1965.
- Грецов А. Н. Кормодобывание в птицеводческих совхозах. Гл. 5. Сельхозгиз, 1933.
Гурфель Д. Б. Микробиологические процессы в почвах культурных пастбищ и их зависимость от способов использования. Сб. «Вопросы долголетних культурных пастбищ». Таллин, 1961.
Далин А. Д. Механизация работ по улучшению лугов и пастбищ. Гл. 4, 5. Машгиз, 1957.
Декатов К. Н., Смагин Н. А., Зюзь Н. С., 3 е л а н д М. Г. й Ш у-т о в Н. В. Временное наставление по применению препаратов _2,4-ДУ при расчистке сельскохозяйственных земель от древесных и кустарниковых зарослей. Гл. 4, 5. Л., 1954.
Дмитриев А. М. Луговодство с основами луговедения. Гл. 1—7. Сельхозгиз, 1948.	>
Евсеев В. И. Пастбища Юго-Востока. Гл. 1—8. Чкалов, 1954.
Еленевский. Р. А. Вопросы изучения и освоения пойм. Гл. 3. М., 1936.
Запольский Г. М. Действие минеральных удобрений на лугах. Гл. 4. Сб. работ Ленинградской опытной станции животноводства, в. 18, 1941.
Заславский М. Н. Эрозия.почв и земледелие на склонах. Гл. 5. Кишинев, 1966.	?
Зонштейн Л. А. О кормовой базе в системе ведения сельского хозяйства Киргизии. Гл. 4, 5. Сб. «Организация кормопроизводства по зонам СССР». М., 1960.
Зубрилин А. А. Научные основы консервирования зеленых кормов. Гл. 7. Сельхозгиз, 1947.
Иванов А. Е., Д р ю ч е н к о М. Л. Комплексное освоение песков. Гл. 4-6. М., 1963.
Иванов Д. А. Луга и пастбища. Гл. 4—7. Сельхозгиз, 1953.
Иванов Д. А. Долголетние культурные пастбища. Гл. 5, 6. Лениздат, 1958, 1960, 1967.
Использование и улучшение сенокосов и пастбищ. Гл. 4—7. Сб. переводов из иностранной периодической литературы под ред. Т. А. Работнова. М., 1956.
Карасев И. И., Минина И. П., Раменская Л. Г., Смелов С. П., Цаценкин И. А. Сенокосы и пастбища. Гл. 1—7. Сельхозгиз, 1941.
Клапп Э. Э. Сенокосы и пастбища. Гл. 1—7. Перевод с немецкого под ред. Т. А. Работнова. Сельхозиздат, 1961.
Козлова Н. И. Накопление и, расходование запасных углеводов у сенокосно-пастбищных трав в связи с различными способами их использования. Гл. 1, 6. Автореферат диссертации, Л., 1962.
Колосова А. В. Многолетние травосмеси для нечерноземной полосы. Гл. 5, 6. Сельхозгиз, 1955.
Константинова А. М. Селекция и семеноводство многолетних трав. Гл. 8. Сельхозгиз, 1960.
Константинов М. Производство кормов на солонцах. Гл. 5. Челябинск, 1967.
Конюшков Н. С., Люб ска я А. Ф., Минина И. П., Орлов И. П., Ромашов П. И., Цаценкин И. А. Улучшение и использование сенокосов и пастбищ. Гл. 1—7. Сельхозгиз, 1949.
Кормовые угодья БССР и их улучшение. Д'л. 3—6. Под ред. И. С. Лупи-новича и С. Г. Скоропанова. Минск, 1956.	4
539
Кормовая база и перспективы развития животноводства в Узбекистане, Гл. 4, 5. Под ред. Е. П. Коровина^ Ташкент, 1953.
Краткое руководство для геоботанических исследований в связи с полезащитным лесоразведением и созданием устойчивой кормовой базы на юге европейской части СССР. Гл. 1—3. Под ред. В. Н. Сукачева, Е. М. Л а в -ренко и И. В. Ларина. Изд. АН СССР, 1952.
Крейль В., Берг Ф. Организация современного пастбищного хозяйства. Перевод с немецкого под ред. Н. П. Мининой. М., 1965.
Куделин Б. П. Влияние выпаса скота на плодородие почвы и урожай многолетних трав и однолетних культур. Гл. 5—7. Сб. «Вопросы долголетних культурных пастбищ». Таллин, 1961.
Кук ci н М. В. Створення i рацюнальне використання культурних па-совищ. Гл.. 5. Ки!в, 1964.
Куминова А. В. Растительный покров Алтая. Гл. 3. Новосибирск, 1960.
Куркин К. А. Луга Барабы и их улучшение. Гл. 3, 4. Изд. АН СССР, 1957.
Лавренко Е. М. Степи СССР. Растительность СССР, т. 2, гл. 3. Ботанический ин-т АН СССР, 1940.	>
Ларин И. В. О нормах и поправочных коэффициентах при учете урожайности кормовых угодий во время рекогносцировочных обследований. Гл. 3. «Советская ботаника», № 1, 1933.
Ларин И. В. Материалы по динамике растительной массы и химических веществ травостоев в течение вегетационного периода в различных зонах СССР. Гл. 1. Тр. Ин-та физической географии АН СССР, в. 21, 1936.
Ларин И. В. Луговодство и пастбищное хозяйство. Гл. 1—7. Сельхоз-гиз, 1956.	1	л
Ларин И. В. Пастбищеоборот — система использования пастбищ и ухода за ними. Гл. 1, 6. Сельхозгиз, 1960.
Ларин И. В. Обзор работ кафедры луговодства Ленинградского сельскохозяйственного института с 1944 по 1958 год. Гл. 1—8. Сб. «Вопросы сенокосно-пастбищного хозяйства». М., 1960.
Ларин И. В., Агабабян Ш. М., Работнов Т. А., Касимен* ко М. А., Л а р и н а В. К., Л ю б с к а я А. Ф. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР. Гл. 2, т. 1—3. Сельхозгиз, 1950, 1951, 1956.
Леб ед ев ид Н. Ф. Культура лугов и пастбищ в севооборотах на торфяных почвах. Гл. 5, 6. Сб. «Кормовая база на осушенных болотах». Минск, 1951.
Левина Ф. Я. Растительность полупустынь Северного Прикаспия и ее кормовое значение. Изд. АН СССР, 1964.
Луговодство в поймах рек. Гл. 3—6. Под ред. С. П. Смелова и Н. С. Ко-нюшкова. Сельхозгиз, 1955.
Лугопастбищное хозяйство США. Гл. 3—6. Перевод с английского под ред. И. П. Мининой. М., 1956.
Люцерна. Гл. 1, 4—8. Сборник статей, составленных во Всесоюзном ин-те кормов под ред. М. П. Елсукова. М., 1950.
Магакьян А. К. Растительность Армянской ССР. Гл. 3. Изд. Ботанического ин-та Армянского филиала АН СССР, 1941.
Мак-Виккар М. X., Мак-Виккар Д. X. Практическое руководство по улучшению пастбищ. Перевод с английского под ред. Т. В. Работ-нова. М., 1965.
Манохина Л. А., Ларин И. В., Акимцева 3. С. Влияние,лиманного орошения на луговую, пустынную и степную растительность лимана Утиный. Гл. 3, 4. Сб. «Природа и кормовые особенности растительности лиманов Волго-Уральского междуречья». Изд. АН СССР, 1956.
Матвеева Е. П. Луга советской Прибалтики. Гл. 3. «Наука», 1967.
Методика опытных работ на сенокосах и пастбищах. Гл. 3. Сельхозгиз, 1961.
540
Минина И. П. Основные вопросы создания и использования культурных пастбищ в Европе, Гл. 4—6. «Сельское хозяйство за рубежом. Животноводство», № 9, 1960.
Мовсисянц А. П. Использование сенокосов и пастбищ. Гл. 4—6. «Колос», 1965.
Морозова О. И. Пастбище в пустыне и в предгорной полупустыне. Гл. 2—7. Сельхозгиз, 1959.
Морозова О. И., Амелин И. С. и Морозов Н. Л. Пастбища пустынной зоны Узбекистана. Гл. 3. Тр. Всесоюзного научно-исследовательского ин-та каракулеводства, в. 3. Самарканд, 1941.
Нечаева Н. Т. Динамика растительности Каракумов под влиянием выпаса и организация пастбищеоборота. Гл. 6. Ашхабад, 1950.
Нечаева Н. Т. и Мосолов И. А. Основные положения и методика составления планов использования пастбищ с пастбищеоборотом в овцеводческих хозяйствах Туркменистана. Гл. 6. Ашхабад, 1954.
Нечаева Н. Т., Приходько С. Я., Башкатова А. Н., Киянова Р. М. Опыт улучшения пустынных пастбищ в Туркменистане. Гл. 4, 5. Ашхабад, 1959.
Нечаева Н. Т., Приходько С. Я. Искусственные зимние пастбища в предгорных пустынях Средней Азии. Гл. 1—6. Ашхабад, 1966.
Никанорова Т. М. Влияние удобрений и обработки почвы на повышение урожайности малопродуктивных лугов Псковской области. Автореферат диссертации. Л., 1967.
Никитина Е. В. Некоторые закономерности отрастания многолетних травянистых растений сенокосов и пастбищ Киргизской ССР. Гл. 1. Тр. Киргизского ин-та животноводства, 1940.
Новое в улучшении и использовании сенокосов и пастбищ. Гц. 1—8. Материалы 8-го Международного лугопастбищного конгресса. Сб. переводов части докладов на конгрессе под ред. Т. А. Работнова. Сельхозиздат, 1963.
. Обухова А. Д., Кедрова С. И. Использование пастбищ в овцеводческих хозяйствах. Гл. 5, 6. Сельхозгиз, 1957.
Организация кормопроизводства по зонам СССР. Сб. статей под ред. И. В. Ларина, А. П. Мовсисянца и Б. А. Карунина. М., 1960.
Орлов И. В. Смена пастбищ как метод профилактики гельминтозов в овцеводческих., хозяйствах. Гл. 6. Изд. ВАСХНИЛ, 1937.
' Плешаков А. А. Создание высокоурожайных сенокосов и пастбищ в районах Юго-Востока путем лиманного орошения. Гл. 4, 5. Тр. по кормодобыванию Чкаловского научно-исследовательского ин-та, в. 10, 1956.
Поммерс П. П. Формирование пастбищного травостоя и ускоренное создание культурных пастбищ в условиях Латвийской ССР. Гл. 5. Елгава, 1962.
Полевая геоботаника. Под ред. Е. М. Лавренко и А. А. Корчагина. Гл. 1, 2, т. 1 и 2. Изд. АН СССР, 1959, 1960.
Природа и кормовые особенности растительности лиманов. Гл. 3—6. Сб. статей под ред. И. В. Ларина и Ф. Я. Левиной. Изд. АН СССР, 1956.
Природные условия, животноводство и кормовая база пустынь. Сб. докладов на сессии АН Туркменской ССР в мае 1962 г. Гл. 2—6. Под ред. Н. Т. Нечаевой и А. Г. Бабаева. Ашхабад, 1963.
Прозоровский А. В. Полупустыни и пустыни СССР. Гл. 3. Сб. «Растительность СССР», т. 2. М., 1940.
Работнов Т. А. Жизненный цикл многолетних травянистых растений в луговых ценозах. Тр. Ботанического ин-та АН СССР, серия 3, в. 6, 1960.
Работнов Т. А. Применение гербицидов и арборицидов для~ улучшения сенокосов и пастбищ. Гл. 4, 5. Сб. иностранной сельскохозяйственной информации, в. 2, 1956.
Работнов Т. А. Международное совещание по луговодству в Берлине. Гл. 4—7. «Сельское хозяйство за рубежом., Земледелие», № 1, 1959.
541
Работнов Т. А., Смелов С. П. и Щибря А. А. Обзор. работ VII Международного конгресса по сенокосам и пастбищам (Новая Зеландия, 1956). Гл. 4—8. «Сельское хозяйство за рубежом», № 1, 1958.
Райкова И. А. Биологические основы улучшения высокогорных пустынных пастбищ Памира. Гл. 4, 5. Таджикский филиал АН СССР, в. 25, 1956.
Раменский Л. Г. Введение в комплексное почвенно-геоботаническое исследование земель. Гл. 3. Сельхозгиз, 1938.
ч Раменский Л. Г., Цаценкин И. А., Чижиков О. Н., Антипин Н. А. Экономическая оценка кормовых угодий по растительному покрову. Гл. 1, 3. Сельхозгиз, 1956.
Растительный покров СССР. Под ред. Е. М. Лавренко и Б. К. Сочавы. Гл. 2, 3, т. 1, 2. Изд. АН СССР, 1956.
. Розов Н. Н. Общий учет и качественная характеристика земельных ресурсов ССОР. Сб. «Проблемы почвоведения», гл. 3. Изд. АН СССР, 1962.
Родин Л. Е. Выжигание растительности как прием улучшения злаково-полынных пастбищ. Гл. 4.’ «Советская ботаника», т. 14,. в. 3, 1946.
Ромашов П. И. Удобрение лугов и пастбищ. Гл. 4, 5. Сельхозгиз, 1949.	' •	'	•
С а б а р д и н а Г. С. Урожайность естественных лугов Латвийской ССР. Гл. 8. Сб. «Растениеводство Латвийской ССР». Изд. АН Латвийской ССР, 1955.	;	'
Сау А. В. Создание долголетних культурных пастбищ на старых посевах многолетних трав в условиях Эстонской7 ССР. Гл. 1, 5. Сб. «Вопросы сенокосно-пастбищного хозяйства». М., 1960.
Сергеев П. А., Шайн С. С., Константинова А. М., Герасимова А. И., 'М и н я е в а О. М., Федосеев Б. В. Культура красного клевера. Гл. 3, 5—8. 1958.
Серебряков И. Г. • Морфология вегетативных органов высших растений. Гл. 1, 3. М., 1952.
Сцньковский Л. П. Полыни из подрода Seriphidium как кормовые растения и опыт введения их в культуру в Средней Азии. Гл. 5, 6. Душанбе, 1959.	/
Синьковский Л. П. О системе аридного кормопроизводства в пустынях аридного Южного Турана. Гл. 5, 6. Изв. АН Таджикской ССР, 2 (5), 1961.
Смелов С. П. Биологические основы луговодства. Гл. 1, 5, 6. Сельхозгиз, 1947.
• С м е й о в С. П. Теоретические основы луговодства. Сельхозиздат, 1962.
Смелов С. П. Основные этапы жизни побегов луговых злаков при вегетативном возобновлении и динамика связей между их смежными поколениями. Гл. 1. Ботанический журнал СССР, т. 32, в. 2, 1947.
Соболев Л. Н. Кормовые ресурсы Казахстана. Гл. 2. Изд. АН СССР, 1960.	‘ .
Соболев С. С. Развитие эрозионных' процессов на территории европейской части СССР и борьба с ними. Гл. 4, 5. М., 1960.
Советкина М. М. Пастбища и сенокосы Средней Азии. Гл. 2, 3.‘ Ташкент, 1938.
Создание и использование культурйых пастбищ. Гл. 6. Под ред. Н. Г. Андреева. М., 1965.
Сукачев В. Н. Растительные сообщества (введение в фитосоцбиоло-гию). Гл. 3. Л., 1928.
Суслов А. Ф. Агротехника луговых трав на семена. Гл. 8. Сельхозгиз, 1958.
Тереножкин И. И. Пути улучшения пастбищ в полупустынной и каштановой зонах Юго-Востока. Гл. 5. Сб. «Организация кормопроизводства по зонам СССР». М., 1960.
Т о о м р е Р. И. Долголетние культурные пастбища. Гл. 5. «Колос», 1966.
Травин И. С. Семеноводство многолетних трав. Гл. 7. Сельхозгиз, 1947/	.
542
Т у р н а с П. Л. и Головко Д. Г. Возделывание сельскохозяйственных культур на торфяных почвах. Гл. 5. Сельхозгиз, 1960.
Тюнеев Н. А. Освоение и» сельскохозяйственное использование низинных болот Московской области. Гл. 5. М., 1955.
Уборка трав на сено и сухой зеленый корм. Гл. 7. Сб. переводов из иностранной литературы под ред. В. А. Бориневпча. М., 1958.
Ф е д о с е е'в А. П. Агрометеорологические условия произрастаний пастбищной растительности в Казахстане, основы их оценки и прогнозирования. Гл. .1, 6. М., 1962.
Филатов Ф. И. Агробиологические основы возделывания многолетних трав. Гл. 1, 5. Саратов, 1961-	,
Цаценкин Т. А. Типологический состав естественных сенокосов и пастбищ. «Вестник сельскохозяйственной науки. Кормодобывание», в.. 5, 1940.	,
Черкасова В. А. Освоение балочных склонов под сенокосы и пастбища. Сельхозгиз, 1956.
Чугунов JI. А. Луговодство. Сельхозгиз, 1951. ..
Ш а л ы т М. С. Подземная часть некоторых луговых, степных и пустынных растений и ценозов. Т.,1 и 2. Тр. Ботанического ин-та АН СССР, в. 6, 8j 1950, 1952.
ШарашоваВ. С. Структура и ритмика травостоев мелкодерновин-ных степей и лугостепей Тянь-Шаня. Гл. 1, 3. Фрунзе, 1967.
Шенников А. П. Введение в геоботанику. Л., 1964.
. Эрингис К. М. Долголетние культурные пастбища Литвы на осушенных торфяных болотах. Вильнюс, > 1964.
Ярошенко П-. Д. Улучшение сенокосов и пастбищ Приморского края. Владивосток, 1963.
ОГЛАВЛЕНИЕ
Предисловие ...................................................... 3
Введение . ...................................................... 5
Глава I. Биологические и экологические основы луговодства.....	14
Жизненные формы растений и взаимосвязь между растениями и средой .................................................... 14
Классификация жизненных форм (14). Взаимосвязь между растениями и средой (19).
Типы, растений по характеру расположения листьев ........	19
Верховые и. низовые травы (19). Приземно-облиственные травы (21).
Типы растений по характеру побегообразования и корневых систем 22 Корневищевые травы (22). Плотнокустовые травы (23). Рыхлокустовые травы (24). Корневищево-рыхлокустовые злаки (25). Стержнекорневые травы (25). Кистекорневые травы (28). Корнеотпрысковые травы (28). Стелющиеся травы (28). Луковичные и клубневые травы (29).
Отношение растений к воде.....................•.............. 29
Деление растений по потребности в воде (29). Отношение растений к грунтовым водам и продолжительности затопления весенними водами (31).
Отношение растений к почвам.................................. 32
Отношение растений к содержанию в почве питательных веществ (32). Отношение растений к реакции почв (33). Растения солончаков и солонцов (33). Растения песков и песчаных почв (34).
Типы многолетних трав по зимостойкости....................... 34
Отношение растений к содержанию в почве воздуха.............. 36
Отношение растений к свету................................... 36
Биология роста и развития многолетних трав . . .............. 37
Способы размножения многолетних растений (37). Фазы вегетации (37). Яровые и озимые травы (39). Типы многолетних трав по ходу развития в течение вегетационного периода (39). Четыре периода в.жизни растений (41). Типы культурных многолетних трав по продолжительности жизни и темпам развития (41). Развитие надземных побегов у злаков (42). Развитие надземных частей бобовых трав (44). Особенности развития полыней (45). Развитие корней (46). Запасные питательные вещества (48). Изменение урожая трав по фазам вегетации (51). Отавность растений и травостоев (52). Динамика химических веществ и питательной цедности кормовых растений (54).
Глава II. Основные растения сенокосов и пастбищ . .............. 57
Пути кормовой оценки растений.................................57
Питательная ценность растений (57). Поедаемость (59).
Степень участия растений в травостоях (60). Ядовитые и вредные растения (61). Кормовая оценка по ботаническим
544
группам и семействам (61). Кормовая оценка сообществ сенокосов и пастбищ (61).
Кормовые растения сенокосов и пастбищ............................ 62
Сравнительная кормовая характеристика отдельных семейств (62). Злаки (65). Бобовые (97). Сложноцветные (114). Осоковые (122). Маревые (127). Крестоцветные (137). Зонтичные (138).
Гречишные (142). Розоцветные (144). Гвоздичные’ (146). Губоцветные (146). Бурачниковые (147). Ивовые (148).Березовые (149)х. Крапивные (149). Мальвовые (150). Лишайники (150).
Ядовитые растения  .......................................... 153
Вредные растения...........................................   163
лава III. Основные типы природных сенокосов и пастбищ ..... 165
Площади, классификация и инвентаризация природных кормовых , угодий ....................................................
Площади (165).Классификация природных кормовых угодий (165). Инвентаризация природных кормовых угодий (170).
Сообщества сенокосов и пастбищ..............................
Влияние растений друг на друга (171). Другие особенности сообществ (173).
Динамика растительности сенокосов и пастбищ . .-............
Характер смен растительности (175). Сезонная динамика растительности (176). Изменение растительности под влиянием разногодичных условий (176).Влияние выпаса на растительность (177). Влияние выпаса на почву, дернину и осеменение пастбищ (179). Влияние сенокошения на растительность (180). Влияние выжи-
. гания на растительность сенокосов и пастбищ (182). Луговая стадия дернового процесса (183).
Сенокосы и пастбища природных зон...........................
Тундра и лесотундра.........................................
Физико-географичесйие особенности (185). Растительность тундр (186). Типы кормовых угодий тундры и лесотундры (189).
Лесная зона...............................................
Физико-географические особенности (190). Общая характеристика сенокосов и пастбищ (191). Наиболее распространенные типы природных кормовых угодий лесной зоны (195).
Лесостепная зона............................................
Физико-географические особенности (198). Типы природных кормовых угодий (198).
Степная зона.........................................
Физико-географические’ особенности (201). Типы природных кормовых угодий (202).
Полупустынная зона...................*......................
Физико-географические особенности (203). Общая характеристика сенокосов и пастбищ (206). Наиболее распространенные типы природных кормовых угодий полупустыни (210).
Пустынная зона..............................................
Физико-географические особенности (214). Общая характеристика сенокосов и пастбищ (216). Наиболее распространенные типы природных кормовых угодий (216).
Сенокосы и пастбища горных районов..........................
Физико-географические особенности (221).Общая характеристика * горных сенокосов и пастбищ (221). Наиболее распространенные типы сенокосов и пастбищ по отдельным горным системам (225). -
Пойменные луга..............................................
Физико-географические особенности (228). Деление поймы на зоны (230) . Пойменные луга тундры и лесотундры (232). Пойменные луга лесной зоны (232). Пойменные луга степной зоны (235). Пойменные луга пустынных рек Средней Азии (236).
165
171
175
184
185
190
198
2р1
203
214
221
228
545
Хозяйственная характеристика пойменных лугов и перспектива дальнейшего их использования (237).
Глава IV. Система поверхностных улучшений природных сенокосов и пастбищ.................................................. 239
Системы и способы улучшения природных кормовых угодий....	239
Системы улучшения кормовых угодий (239). Способы поверхностного улучшения (240).
Культуртехнические работы .... . ............................ 240
Уничтожение кочек (240). Расчистка от древесной и кустарниковой растительности (241). Практика и детали применения химических способов расчистки древесной и кустарниковой растительности (245). Очистка от мусора, хвороста и камней (247). Создание защитных полос из кустарников (248). Оставление кустарниковых полос в поймах рек Крайнего Севера (248).
лучшение и регулирование водного режима...................  249
Основные положения' (249). Отвод застойных поверхностных вод (251). Кротовый дренаж (251). Щелевание (252). Лиманное орошение (253).4Практика лиманного орошения (253/. Орошение
' горных природных кормовых угодии (255). Снегозадержание (256). •
Улучшение воздушного режима.................................  257
Борьба с сорными растениями и старикой....................... 258
Общие положения (258). Профилактические мероприятия (258). Косвенные меры борьбы (259). Химические меры борьбы (260).
Механические меры борьбы (261). Специфика борьбы с наиболее распространенными сорняками (261). Уничтожение старики (264).
Удобрение сенокосов и пастбищ................................ 265
Необходимые для растений элементы питания (265). Повышение урожая сена и пастбищной травы при внесении удобрений (266). Влияние удобрений на ботанический состав травостоя (268). Влияние удобрений на химический состав трав и травостоев (268). Влияние удобрений на поедаемость и переваримость трав (269). Определение нуждаемости растений в удобрениях по содержанию в почве химических веществ (269). Виды удобрений и их поверх-
4 ностное внесение (270). Система удобрения (282). Способы поверхностного внесения удобрений (283). Примеры применения удобрений в колхозах и совхозах (284).
Обогащение и омоложение, травостоя . . . г . . . . . ~.....   285
' ПодЬев растений (285). Омоложение лугов (287). Устройство лугово-парковых пастбищ (289).
Система мероприятий по поверхностному улучшению природных кормовых. угодий . .......................................    290
Глава V. Система создания сеяных сенокосов и пастбищ ...... 293
Виды сеяных сенокосов и пастбищ............................... 293
Значение сеяных сенокосов и* пастбищ и перспективы их развития 293 Сравнительная оценка сеяных и природных поверхностно улучшенных сенокосов и пастбищ (293). Основные направления в создании сеяных сенокосов и пастбищ (294). Перспектйвы развития коренного улучшения (295).
Период первоначального освоения природных кормовых угодий, отводимых под создание сеяных сенокосов и пастбищ..........	296
Предварительные обследования и изыскания (296). Осушение
(297). Устройство осушительной сети (298). Правильное орошение (301). Практика орошения (301). Оазисное орошение (302). Расчистка от древесной и кустарниковрй растительности (303). Пастбищный метод освоения вырубок (303). Уничтожение кочек (304). Первичная обработка (304).
546
Ускоренное залужение и предварительные культуры............ 308
Севообороты............................  .................. 314
Кормовые севообороты (314). Почвозащитные севообороты (320).
Фитомелиоративные севообороты (320).
Травосмеси................................................. 321
Преимущества травосмесей перед чистыми посевами трав (321). Простые и сложные травосмеси (324). Подбор трав (325). Состав травосмесей (326). Нормы высева и соотношение различных биологических групп в травосмесях (330).
Способы и время посева трав ?............................... 333
Покровные и беспокровные посевы (333). Техника посева и способы размещения трав при их посеве (337). Глубина заделки семян (342). Сроки посева*(343). Предпосевное и послепосевное прикатывание (344).
Уход за посевами трав'..................  .	.'............. 345
Уничтожение корки (345). Уничтожение сорняков (345). Снегозадержание (345). Борьба с ледяной коркой, вымоканием, выпреванием и выпиранием (346). Удаление стерни покровной культуры (347). Боронование (347). Прикатывание (348). Подкормка удобрениями (348). Подсев трав (351).
Культурные пастбища и сенокосы длительного пользования . . . ч 352 Создание сеяных сенокосов и пастбищ на солонцах, склонах балок и на песчаных пастбищах и сенокосах, подверженных эрозии ...	361
Освоение солонцов, их комплексов и сочетаний с другими почвами под кормовые культуры (361). Освоение склонов оврагов и балок под сенокосы и пастбища {366). Улучшение песчаных пастбищ и сенокосов, подверженных эрозии (370).
лава VI. Рациональное использование пастбищ...................... 373
Значение пастбищ . . . Г......................................   373
Удельный вес пастбищного корма в кормлении скота (373)., Питательная ценность, пастбищной травы (373). Дешевизна пастбищного корма (374).
Основные теоретические и хозяйственные предпосылки использования пастбищ........................................ . . . .	374
Требования, предъявляемые при рациональном использовании пастбищ (374). Время начала стравливания весной и конец осеннего стравливания (376). Высота стравливания растений . (380). Допустимое число стравливаний по природным зонам и типам пастбищ (381). Мероприятия, поддерживающие и повышающие продуктивность пастбищ (383).
Загонно-участковый и порционный выпас....................... 384
Пригодная и отгонрая система использования пастбищ (384). Способы пастьбы (384). Сравнительная продуктивность пастбищ при вольном и загонном выпасе (385). Примеры эффективности применения системного выпаса (386). Причины пониженной продуктивности скота при бессистемном выпасе (388). Преимущества загонного выпаса (389). Число загонов (390). Порционный способ использования пастбищ (393). Примеры применения порционного выпаса (394). Площадь загона (395). Общая схема использования пастбищ по зонам (396).
Техника стравливания пастбищ .....'......................... 398
Стравливание пастбищ внутри загона (398). Форма (конфигурация) загона (399). Отграничение одного загона от другого (400).
Устройство изгородей (403). Комбинированное использование пастбищ различными видами скота (403). Опыты с комбиниро-t ванным использованием пастбищ (404). Попеременное использование различных типов пастбищ в течение суток (405)'. Предварительное весеннее подтравливание пастбищ (406). Режим (распорядок) пастбищного дня (407).
547
Оборудование пастбищ ........................................ 408
Устройство прогонов (408). Устройство водопоев (408). Устройство стойбища (тырла) (409). Устройство лагерей для летнего содержания скота (409).
Текущий уход за пастбищем..............................• •	410
Весенняя подготовка пастбищных участков (410). Подкашивание неотравленных растений и разравнивание кала (410). Удобрение пастбищ (411). Чередование пастбищного Использования с сенокосным (412). Период отдыха и позднее использование трав (414).
Подсев трав (4.15).
Зеленый конвейер...........................................   416
Значение зеленого конвейера (416). Способы использования зеленой травы (416). Типы зеленых койвейеров (419). Особенности использования однолетних кормовых растений в зеленом конвейере (421). Использование сезонных пастбищ (423).
Пастбищеобороты . . ..................................... . . . 431
Общая характеристика пастбищеоборота (431). Методика определения площадей под пастбищеобороты (432). Примеры пастбищеоборотов для отдельных зон (438).
Особенности использования пастбищ по видам животных.......... 446
Пастбища для оленей (446). Пастбища для овец в степи (447).
Пастбища для овец в пустыне (449). Пастбища для молочных коров и телят (450). Пастбища для лошадей (451). Использование пастбищ в отгонном животноводстве (452).
Составление плана использования пастбищ и организации пастбищной территории............................................... 454
. Порядок работ (454). Организация и комплектование стада (454). Определение потребности животных в пастбищном корме (456). Хозяйственная инвентаризация пастбищ (456). Закрепление пастбищ за отдельными стадами (456). Определение площади пастбищ-(457). Разбивка пастбищ на загоны (457). Организация пастбищной территории (457). Организация пастбищных центров (460).
Организация учета пастбищного Содержания скота............... 461
Учет пастбищного содержания скота (461). Учет затрат (464).
Глава VII. Заготовка сена, приготовление травяной и сенной муки 465
Значение сена ...........................................  .	465
Сбор сена и удельный вес его в кормовом балансе (465). Основные мероприятия по заготовке сена высокого качества и без потерь (465).
Требования, предъявляемые к нормально высушенному сену . . .	466
Физиолого-биохимические процессы, протекающие при сушке травы.....................................................   468
Рациональное использование сенокосов........................ 471
Сроки скашивания травы (471). Вторые укосы (472). Очередность скашивания сенокосов различных типов (474). Сенокосооборот (475).
Технические приемы приготовления сена....................... 476
Скашивание (476). Сгребание травы (478). Копнение (480).
Укладка сена на хранение на открытом воздухе (481). Хранение сена под крышей (485). Прессование сена (485). Комплексная механизация сеноуборки (487).
Особенности приготовления сена в различных природных районах 488 Приготовление сена в районах избыточного увлажнения (488).
Приготовление сена в засушливых районах (496).
Приготовление особых видов сена............................. 496
Приготовление белково-витаминного сена (496). Приготовление сенажа (497). Заготовка сенного листа (498). Заготовка ветошного (древесного) сена (499),
548
Приготовление травяной и сенной муки........................ 5qq
Приготовление травяной муки (500). Приготовление сенной муки (504).
Учет урожая сена.........................................    505
Методы определения урожая сена (505). Определение объема скирд (505). Определение объема стогов (506). Вес 1 м3 сена (508). Инвентаризация заготовленного сена (510).
Оценка сена .....’.......................................... 511
Оценка сена по общесоюзному стандарту (511). Оценка сена по бонитировочным шкалам (512).
Глава VIII. Семеноводство многолетних кормовых трав .......... 515
Посев трав на семена.......................................  515
Семенной материал и подготовка его к посеву (515). Размещение семеноводческих посевов трав (517). Подготовка почвы к посеву (518). Предпосевнре 'удобрение (519). Способы посева (520).
Сроки посева (522). Нормы высева, глубина заделки семян и тех-. ника посева (522).
Уход за семенниками трав...................................  523
Уход за семенниками трав в год посева и в год уборки покровной культуры (523). Уход за семенниками трав в годы пользования (524). Подкормка семенников (525). Дополнительное искусственное опыление (527). Борьба с вредителями и болезнями (527).
Уборка семенников, очистка и хранение семян многолетних растений ...................................................... 529
Продолжительность пользования семенниками (529). Сроки уборки семенников (529). Способы уборки (530). Очистка и хранение семян (531).
Опыт выращивания семян лугоп^стбищных трав в совхозе «Красная Балтика» Ленинградской области ......................... 531
Сбор семян дикорастущих растений............................ 535
Литература.................................................. 538
Ларин Иван Васильевич
ЛУГОВОДСТВО И ПАСТБИЩНОЕ ХОЗЯЙСТВО
Издание третье, переработанное и дополненное *
Л., отделение издательства «Колос», 1969.
550 стр. с илл.
УДК 633.2/.3 (075.8)
Редактор Г. А. Пенькова. Художественный редактор О. П. Андреев. Технический редактор Л. Г. Баранова. Корректоры Е. М. Носкова и Н. Г. Медвинская
Сдано в набор 21/Ш 1969 г. Подписано к печати 22/VII 1969 г. М-50526. Формат 60ХЭО’Лв. Печ. л. 34,5. Уч.-изд. л. 40,51. Бумага тип. № 3. Тираж 23 000 экэ. Цена 1 р. 27 к. Заказ Кв 383.
Отделение издательства «Колос», Ленинград, Д-186, Невский пр., 28.
Ордена Трудового Красного Знамени Ленинградская типография Кв 1 «Печатный Двор» имени А. М. Горького Главполиграфпрома Комитета по печати при Совете Министров СССР, г. Ленинград, Гатчинская ул., 26,
ЭТИ КНИГИ ИЗДАТЕЛЬСТВО «колос» ПРЕДПОЛАГАЕТ ВЫПУСТИТЬ В ТЕКУЩЕМ ГОДУ
'©©©©
БАЛЗАРЯВИЧЮС П. И., АКСОМАИТИС П. К. ОСУШЕНИЕ И ОСВОЕНИЕ КУЛЬТУРНЫХ ПАСТБИЩ. Цена 15 коп.
В брошюре освещены наиболее прогрессивные методы комплексной закладки долголетних культурных пастбищ на минеральных почвах. Рассмотрены такие вопросы, как подбор площадей, их Осушение, уничтожение кустарника, подготовка поверхности, выращивание промежуточных культур, залужение и т. д. Описана технология осушения и освоения малопродуктивных природных лугов и пастбищ. Дана оценка экономической эффективности комплексного использования культурных пастбищ.
ВАЙНРУБ В. И. , КАМЫШЕНЦЕВ Л. А. МЕХАНИЗАЦИЯ РАБОТ ПО УЛУЧШЕНИЮ ЛУГОВ И ПАСТБИЩ. Цена 19 коп.
В брошюре обобщен опыт механизации работ , по улучшению лугов и пастбищ в передовых хозяйствах северо-западной зоны и прилегающих к ней областей нечерноземной полосы. В ней рассматриваются вопросы механизации работ, связанных с осушением лугов и пастбищ при проведении культуртехнических мероприятий, а также вопросы, возникающие в практике уборки камней и планировки поверхности, первичной обработки почвы, внесения удобрений и т. д.
РОМАШОВ П. И. УДОБРЕНИЕ СЕНОКОСОВ И ПАСТБИЩ.
Цена 25 коп. -
В книге рассказано об агрохимических и биологических основах известкования и удобрения сенокосов и пастбищ, эффективности этих мероприятий, нормах, формах и сроках внесения калийных, фосфорных, азотных удобрений и их сочетаний, использовании микроэлементов, известковых материалов, навоза и других местных удобрений; показаны также особенности удобрения основных типов пастбищ и сенокосов, семенных посевов трав.
МОВСИСЯНЦ А. п. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПАСТБИЩ. Цена 20 коп.
Книга посвящена использованию природных и культурных пастбищ. В ней показано, жак с учетом поголовья скота, конфигурации, площади и продуктивности пастбищ разделять их на загоны, говорится о режиме и технике использования травостоя и уходе за ним.
ДОБРЫНИН Г. М. РОСТ И ФОРМИРОВАНИЕ ХЛЕБНЫХ И КОРМОВЫХ ЗЛАКОВ. Цена 1 руб. 43 коп.
В книге подробно рассмотрены рост и формирование надземных органов и корней злаков по фазам вегетации. Приведенные в ней данные исследований по анатомии, морфологии и биологии позволяют более обоснованно решать вопросы агротехники.
ЛИЕЛМАНИС Я. Д. , ЯНСОН Ф. И. И ДР. АГРОТЕХНИКА КЛЕВЕРА В ЗАПАДНЫХ И СЕВЕРО-ЗАПАДНЫХ РАЙОНАХ СССР. Цена 31 коп.
В книге описан комплекс агротехнических приемов, от которых во многом зависит увеличение урожайности клевера: правильный выбор травосмесей, удобрений, сроков уборки на сено и семена, проведение дополнительного опыления и т. д-
/
ЛЮШИНСКИЙ В. В., ПРИЖУКОВ Ф. Б. СЕМЕНОВОДСТВО ЛУГОВЫХ КОРМОВЫХ ТРАВ. Цена 32 коп.
В книге подробно рассмотрены вопросы семеноводства луговых трав. В ней обобщен опыт выращиваний семян луговых трав в передовых хозяйствах РСФСР, Украины, Белоруссии, Прибалтийских республик, а также в зарубежных странах —• Польше, ГДР и др.