Текст
РАСТИТЕЛЬНОЕ
СЫРЬЕ
СССР
1
АКАДЕМИЯ
НАУК СССР
БОТАНИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ им. В. Л. К О И АР ОБ А АН СССР
ОТДЕЛ РАСТИТЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ
РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ
СССР
Под общей редакцией
пр оф. М. М. ИЛЬИНА
ТОМ I
ТЕХНИЧЕСКИЕ РАСТЕНИЯ
ИЗДАТЕЛЬСТВО А К А Д Е М II II Н А У К СССР
19 5 0
ЛЕНИНГРАД
МОСКВА
Р е д к о л л о г и я:
лроф. М. М. ИЛЬИН, канд. биолог. naj'K А. А. НИКИТИН,
проф. Г. В. ГШГУЛЕВСКПЙ, проф. Ал. А. ФЕДОРОВ*
Секретарь редакции
канд. биолог, наук И. А. ПАНКОВА
Ответственный
проф. Ал. А.
редактор то м'а
ФЕДОРОВ
ПРЕ ДИСЛОВНЕ
Цель этого издания — дать представление о богатстве нашей страны
растительным сырьем и наметить перспективы для дальнейшего его
использования. Все виды растительного сырья распределены по опреде-
ленным группам и в порядке системы, принятой в Отделе растительных
ресурсов Ботанического института им. В. Л. Комарова АН СССР. Каждая
статья посвящена специальной растительносырьевой группе, составлена
по единому плану и разделена на общую и специальную части.
В общей настигается представление о данной группе растений, со-
держится характеристика мирового фонда растений этой группы,
описывается химическая и физическая природа тех веществ, которые
делают растения эффективным растительносырьевым источником, дается
понятие о качественных реакциях и методах количественного анализа
и выделения веществ, подлежащих практическому использованию, наме-
чаются закономерности распределения веществ в организме растения
и их динамика, устанавливается связь соответствующих сырьевых видов
с положением их в системе растений и, наконец, дается представление
о существующих классификациях данного растительного сырья, харак-
теристика сортов и значение их в народном хозяйстве.
Специальная часть посвящена описанию отдельных сырьевых видов
описываемой группы, их распространению в СССР, детальному анализу
веществ и свойств, имеющих практическую ценность, состоянию их в куль-
туре, если они введены в плантационное хозяйство, методам переработки
сырья и комплексному его использованию, возможности развития завод-
ской промышленности, а также намечает дальнейшие перспективы его
использования.
Издание книги— «Растительное сырье СССР» является продолжением
серии работ, посвященных развитию учения о растительных ресурсах.;
Началом этой серии явилась книга — «Методика полевого исследования
сырьевых растений», вышедшая в свет в 1948 г. Завершающим звеном
явится многотомное издание— «Полезные растения СССР», первый том
которого подготовлен к печати. Таким образом, советские ботаники, лица,
работающие в области изучения растительного сырья и растительных
ресурсов, краеведы, студенты и различные категории практических работ-
ников, в результате опубликования всех перечисленных трудов, получат
представление о растительном сырье и растительных ресурсах СССР,
методах полевого их исследования, а также о полезных растениях вообще,
обитающих на территории СССР.
Таким образом это издание не является справочником, где можно
найти ответ на мелкие вопросы, — его задача дать правильное
представление о различных группах сырьевых растений молодым спе-
циалистам, работающим в одной из областей сырьеведения и ресурсове-
дения, студентам, советской молодежи вообще и всем тем, кто хочет
4
Предисловие
посвятить себя изучению растительного сырья. Это показ растительных
сырьевых источников нашей страны, их разработки, дальнейших потреб-
ностей народного хозяйства СССР в сырье и возможностей преодоления
их — как путем новых поисков в СССР, так и интродукцией из мирового
фонда, или, наконец, изобретением новых методов извлечения веществ
из растительных источников, считавшихся прежде неэффективными.
В предлагаемом издании не преследуются узко практические задачи зна-
комства с приемами агротехники при культуре сырьевых растений, нет
и детального описания технологических процессов и т. д., но материал
излагается, исходя из указанных выше целей, на уровне современных
научных знаний.
В качестве введения в книге помещена статья проф. М. М. Ильина —
«Природные источники растительного сырья и закономерности их рас-
пределения», которая вводит читателя в круг рассматриваемых в книге
вопросов. В этой статье уточняются основные понятия, связанные с изуче-
нием полезных растений вообще и сырьевых растений в частности; рас-
сматривается вопрос о распределении растительных богатств на земной
поверхности; устанавливаются основные закономерности образования
и распределения веществ в растениях и намечаются перспективы в изуче-
нии растительного сырья для целей народного хозяйства СССР.
Вслед за статьей проф. М. М. Ильина помещена работа В. Л. Некра-
совой, излагающая основные сведения по истории изучения раститель-
ного сырья в России и СССР. Материал, сосредоточенный в указанной
статье, публикуется впервые и должен дать читателю представление
о том, как происходило изучение сырьевых (и вообще многих полезных)
растений до и после Великой Октябрьской социалистической революции.
Редакция полагает, что издание книги «Растительное сырье СССР»
является вполне своевременным, в особенности учитывая задачи все-
мерного развития народного хозяйства в послевоенный период.
Безусловно, указанная книга не лишена недостатков, от которых
Редакция по мере своих сил старалась избавиться в процессе подготовки
издания к печати. Все замечания об имеющихся недостатках будут при-
няты Редакцией с благодарностью и послужат материалом для устра-
нения этих недостатков на будущее время.
Редакция
БОТАНИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ им. В. Л. КОМАРОВА АН СССР
ОТДЕЛ РАСТИТЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ
Растительное сырье, т. 1
м. м. ИЛЬИН
ПРИРОДНЫЕ ИСТОЧНИКИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
И ЗАКОНОМЕРНОСТИ ИХ РАСПРОСТРАНЕНИЯ
Растительное сырье есть ценный народнохозяйственный фонд каждой
страны. Чем развитее в промышленно-экономическом отношении страна,
тем больше она предъявляет требований к разработке национальных
источников сырья, в том числе и растительного, как в количественном
отношении, так и в качественном его разнообразии. Плановое социали-
стическое хозяйство СССР, бурный рост различных отраслей индустрии,
быстрое возникновение многочисленных городов и промышленных цен-
тров, целые новые территории СССР, находящиеся в процессе энергичной
стройки, прежде далекие, как Чукотка, Охотский край, Алтай, Цен-
тральный Казахстан, Усть-урт, Кара-кумы и т. д., требуют для каждого
из этих пунктов или районов разработки новых местных источников
сырья.
Лесоматериалы, смолы, каучук, технические и пищевые раститель-
ные масла, дубильные экстракты, прядильное и вообще волокнистое
сырье, целлюлозно-бумажные материалы, пищевые и кормовые раститель-
ные продукты, лекарственное сырье и т. д. имеют большое народнохо-
зяйственное значение. Поэтому вопросу изучения сырья растительного
происхождения уделяется в СССР сугубое внимание.
Сырье растительного происхождения может получаться как от ныне
произрастающих растений, так и быть ископаемого характера. К этой
группе относятся: каменный уголь, нефть, ископаемые смолы (копалы,
янтарь), ископаемый каучук (например «обезьяньи волосы», а может
быть, и недавно открытый на Кавказе Л. Д. Меликадзе и Т. А. Элиава
«мирзаоцит», обладающий всеми физическими свойствами современного
каучука). Но это сырье представляет уже геологические образования
и должно найти место в практической геологии. Здесь же мы коснемся
только растительного сырья, получаемого от ныне произрастающих ра-
стений, поскольку оно является предметом изучения природно-хозяй-
ственной ботаники.
-Не лишним будет еще раз (М. М. Ильин, 1948) уточнить ряд понятий,
связанных с изучением полезных растений и в том числе сырьевых. Как
известно, полезными называют все виды растений, приносящих какую-
либо пользу человеку. Ранее их нередко называли хозяйственными или
экономическими растениями. В пределах этого понятия можно различать
две категории: растения сырьевые и трансплантационные. Первые достав-
ляют сырье, которое является источником или непосредственного потре-
бления, или, чаще всего, идет для дальнейшей переработки в различных
отраслях промышленности. Вторые, служа для различных полезных
целей человеку, не уничтожаются как живой организм, но лишь перено-
6
М. М. Ильин
сятся (пересаживаются) на определенные места и тем самым выполняют
свою роль.
Примером первых могут служить корневые и месекретные каучуко-
носы (коксагыз, ваточник и др.), которые для извлечения из нихкаучука
должны быть убиты в процессе переработки; то же относится к дубиль-
ным, волокнистым, эфирномасличным и т. д. Сюда же должны быть при-
числены и такие растения, у которых уничтожается для добычи искомого
продукта хотя бы часть органов, но само растение остается жизнеспособ-
ным, например большинство жирномасличных, масло которых извле-
кается из семян и плодов. Наконец к сырьевым причисляются и такие
виды, от которых добывают необходимые вещества путем нанесения незна-
чительных повреждений растению в виде надрезов, уколов и т. д., при-
чем и в этом случае подобные операции почти не оказывают влияния
(при правильном хозяйстве) на жизнеспособность растений: таковы кау-
чуковые латексные деревья (гевея), бальзамосмолоносы (сосна, пихта,
.лиственница) и др.
Как пример вторых, т. е. трансплантационных, можно назвать все
декоративные растения, фитомелиоративные (служащие для предотвра-
щения эрозий, для целей создания полезащитных полос), пескозакрепи-
тельные, покровно-закрепительные (например для стадионов и аэродро-
мов), маскировочные и т. д.
Что касается трансплантационных растений, то, поскольку они лежат
вне понятия сырьевых растений, нами они рассматриваться не будут.
Сырьевые растения в свою очередь могут быть подразделены на сель-
скохозяйственные, дающие сельскохозяйственное сырье (например: пше-
ница, кукуруза, свекла, картофель и др.), т. е. культурные виды, и дико-
растущие, доставляющие Сырье от дикорастущих растений. Граница
между сельскохозяйственным сырьем и сырьем от дикорастущих расте-
ний до некоторой степени условна, но может быть основана на принципе,
разделяющем понятия истинно культурного растения от одомашненного
или только дикорастущего. Настоящее культурное растение всегда пред-
ставлено особенным видом или, по крайней мере расой, не встречающихся
в условиях естественной природной обстановки, что подчеркивает дли-
тельную историю формирования этих растений в качестве особых видов
под воздействием культурного влияния человека, в значительном боль-
шинстве случаев еще с доисторических времен. Таковы культурные
пшеницы, ячмени, кукуруза, табак, капуста, свекла, хлопчатник и мно-
гие другие. В современный период торжества мичуринской биологии,
высокого развития приемов воздействия на природу растения в сторону
направленной изменчивости и наличия детально разработанных селек-
ционных методов процесс превращения дикаря в культурное растение
через стадию одомашнения проходит значительно быстрее и иногда укла-
дывается в довольно короткий отрезок времени. Примером7 может слу-
жить сахарная свекла, которая хотя и не является еще' особым видом,
но явно представляет особую расу, не встречающуюся вне культуры-
Работы крупнейшего советского ученого и -новатора — И. В. Мичу-
рина доказывают это положение особенно выразительно. Он вывел не
только многочисленные ценные сорта культурных растений, но и
создал по существу новые виды или даже новые роды растений, как,
например, «церападус» (гибрид между Gerasus и Padus). Творческий дар-
винизм И. В. Мичурина заложен в его учении об отдаленной гибриди-
зации, о вегетативных гибридах, о менторе и т. д. Успехи советской био-
логии, выраженные в трудах продолжателя дела И. В. Мичурина —
акад. Т. Д. Лысенко, указывают истинные причины изменчивости приро-
Природные источники растительного сырья
ды растений и несомненно ускорят процесс оформления ряда дикарей
в истинные культурные растения, необходимые для практики социалисти-
ческого хозяйства СССР. Так, возделывание новых каучуконосов —•
коксагыза, крымсагыза и таусагыза —создало уже ряд сортов, но пока
еще не привело к обособлению названных растений от дикорастущих
видов. Они переживают еще стадию одомашнения. Тем не менее с каждым
годом процесс отхода от дикарей усиливается. Уже получены сорта кок-
сагыза с корнями, приближающимися по размерам к сахарной свекле
(сорт Булгакова); среди крымсагыза различают бело-, буро- и розово-
семянные формы, которые отличаются также суммой других признаков
своей морфологии и биохимических свойств и могут быть даже выделены
в особые виды.
Когда мы говорим о растительносырьевом фонде страны, то, понятно,
мы подразумеваем все сырье, вне зависимости от того, является ли оно
сырьем от культурных или дикорастущих растений. Народное хозяйство
требует только определенного количества и качества разнообразного
сырья для различных отраслей промышленности. Поэтому национальным
растительным сырьевым фондом СССР для резиновой промышленности
будут не только коксагыз, крымсагыз, таусагыз, бересклет — аборигены
флоры СССР, но также и культурные гваюла и эвкоммия, хотя первая
родом из Мексики, а вторая — из Китая; для фармацевтической промыш-
ленности сырьевым фондом будут как отечественные виды горицвета,
алтея, так и американские возделываемые — гидрастис или подофиллум
и т. д. Принимая это во внимание, мы вправе охарактеризовать весь сырье-
вой фонд СССР по различным группам растительного сырья, однако
считаем необходимым дать детальное описание сырья, получаемого
из дикорастущих растений, поскольку оно менее изучено и поскольку
его изучение является основной задачей Отдела растительных ресурсов
Ботанического института им. В. Л. Комарова АН СССР.
Растительное сырье мы предлагаем разделить на две группы: 1) сырье
техническое и 2) сырье натуральное. Первое получается от технических
сырьевых растений, которые дают сырье, идущее для дальнейшей пере-
работки в промышленности. Корни корневых каучуконосов (коксагыз
и др-), надземная масса несекретных каучуконосов (раточник, золотар-
ник и др.), содержащие каучук, кора бересклета, содержащая гуттаперчу,
стебли льна конопли или кенафа, содержащие волокно, кора дуба или
ели, галлы дубов или шиповника, заключающие таннидные вещества
и т. д., — все это техническое сырье, необходимое, в первом случае,
для резиновой, во втором, — для текстильной, в третьем — для дубиль-
ноэкстрактовой промышленности.
Этого, однако, нельзя сказать с такой категоричностью о второй
группе — о пищевых, кормовых, лекарственных растениях или витамино-
носах. В самом деле, плоды фруктовых деревьев или ягодных видов,
овощи огородных растений, даже зерновки злаков могут непосредственно
употребляться без дальнейшей переработки» в промышленных установках
или для своего применения требуют лишь самых примитивных манипу-
ляций (обмолачивание, варка и т. д.). То же самое относится и к вита-
миноносам или лекарственным растениям, так как растения, содержащие
витамины, могут применяться в натуральном виде, а лекарственные,
равным образом, приготовленными в виде настоек, тинктур и т. д.
Указанное обстоятельство послужило основанием к присвоению рас-
смотренной группе растений названия «натурных».
Вполне понятно, что между техническими и натурными расте-
ниями нельзя провести резкой границы. Всякие пищевые продукты могут
8
М. М. Ильин
консервироваться, кормовые—-силосоваться, витаминоносное сырье —
итти на производство витаминных концентратов, лекарственное же — для
производства различных фармацевтических препаратов и т. д. Чем более
развита в промышленном отношении страна, тем больше натурное сырье
вовлекается в промышленную обработку и переходит в группу сырья
технического.
Таким образом разница между техническим и натурным сырьем осно-
вывается на том принципе, что первое не потребляется в натуральном
виде, а второе может потребляться в таком виде, хотя для него возможен
переход в первую группу в связи с прогрессом форм и способов промыш-
ленной переработки растительных продуктов. Введение понятия «натур-
ного» растительного сырья потребовалось в связи с тем, что за послед-
нее время в научной и, особенно, в практической сельскохозяйственной
литературе термин «технические культуры» стал распространяться на все
виды полезных растений, что явно противоречит самой природе ряда
сырьевых растений, как это было нами указано выше. Нельзя назвать,
например, картофель технической культурой, так как главное его назна-
чение —-давать пищевой материал, однако это не значит, что картофель
не может быть сырьем для технической переработки на спирт.
В свое время автором настоящей статьи был опубликован опыт клас-
сификации сырьевых (1948) и полезных растений вообще (1949), где ряд
понятий разобран более детально.
Необходимо еще остановиться на понятиях «растительное сырье»
и «растительные ресурсы», хотя в указанных выше работах это и было-
сделано достаточно полно. Считаем, однако, что в данном издании повто-
рить основы предложенной классификации вполне уместно, тем более,
что в литературе до сих пор указанные термины нередко продолжают
смешивать. Под растительным сырьем мы понимаем растительные мате-
риалы, полученные от всего растения или его части для использования
в народном хозяйстве. Это понятие не может быть связано с какой-либо
конкретной территорией. Когда же мы говорим о растительных ресурсах,
то в этом случае установление связи с определенной единицей площади
совершенно необходимо. Нельзя, например, сказать, что растительные
ресурсы делятся на пищевые, лекарственные, дубильные и т. д. Полезные
растения доставляют не растительные ресурсы, а растительное сырье.
В связи с этим уместно сказать, что, например, «растительные ресурсы»
Туркмении богаты алкалоидоносным или дубильным сырьем, что «Саян-
ские горы представляют неисчерпаемый источник еще мало изученных
растительных ресурсов», что «пустыни Средней Азии таят в себе разнооб-
разные растительные ресурсы, особенно в части смолоносов, камеденосов
и т. д.». Таким образом понятие о растительных ресурсах всегда содер-
жит в себе представление о каком-то запасе растительного сырья с любой
конкретной территории (естественно-исторической или администра-
тивной).
В связи с этим природно-хозяйственная ботаника, естественно, де-
лится на два основных раздела: сырьеведение и ресурсоведение. Первый
раздел составляет как бы систематическую часть вышеназванной хозяй-
ственной ботаники, рассматривая различные виды и группы раститель-
ного сырья, их классификацию, полезные качества и свойства растения
(как в смысле химической природы, так и физических свойств) и харак-
тер использования в народном хозяйстве. Второй раздел изучает распре-
деление растительного сырья в географическом аспекте как на фоне
естественно-исторических областей, так и административных территорий,
учитывая в последнем случае растительное сырье в планово-экономи-
Природные источники растительного сырья
9‘
ческих расчетах союзных и автономных республик, краев, областей
и районов.
Распределение растительносырьевых богатств на земной поверхности
подчиняется' известным закономерностям, причина которых лежит,
с одной стороны, в условиях современной природной обстановки и в ходе
исторического развития последней, а с другой — в характере обществен-
ной формации народа данной страны. Это положение мы постараемся
пояснить на фактическом материале, однако при этом необходимо по-
мнить, что под растительным сырьем мы понимаем не только все раститель-
ные объекты с наличием веществ и свойств, потенциально полезных
человеку, но лишь тот растительный материал, который приобрел или
приобретает экономическую ценность в хозяйстве определенного госу-
дарства. Правда, когда мы захотели бы поставить вопрос только о взаи-
мосвязях между веществами и свойствами растений (могущими быть
полезными человеку) и природной средой (несомненно влияющей в прош-
лом или ныне на образование и накопление веществ), т. е. решать этот
вопрос главным образом теоретически, то нам незачем было бы привле-
кать экономический фактор. Это есть несомненно весьма важная, но един-
ственная сторона дела, которая не даст ответа на вопрос о преодолении
нерационального (с социальной точки зрения) распределения естествен-
ных сырьевых растительных источников между различными странами.
Значит во втором случае вопрос о распределении ресурсов можно и
должно ставить лишь в политико-экономическом плане.
Посмотрим прежде всего, как в этом отношении обстоит, например,
дело с растительными сырьевыми источниками каучука и гуттаперчи.
Из специального раздела, посвященного каучуконосам и гуттаперчено-
сам СССР (см. настоящий сборник), следует, что до сформирования Совет-
ского Союза как социалистического государства, развившего обширную
и целеустремленную деятельность по отысканию и разработке природ-
ных ресурсов страны, в том числе растительных ресурсов как базы для
превращения нашего отечества из страны аграрной в страну индустриаль-
ную, все источники каучука и гуттаперчи, имеющие экономическое зна-
чение, были сосредоточены в тропических странах. Мировую историю
каучу ко ведения, каучуководства и гуттаперчеводства можно представить
в виде двух исторических периодов, резко различных как по направле-
нию научной мысли, так и по политико-экономическим тенденциям
в отношении стран, в которых разрабатывались природные сырьевые
растительные богатства или создавались растительносырьевые базы для
соответствующей промышленности.
Первый период, наиболее продолжительный, характерен тем, что
все эксплоатируемые источники каучуконосного сырья были сосредото-
чены в руках капиталистических стран. Этот период может быть отмечен
вначале хищническими методами добычи каучука и гуттаперчи из тро-
пических растений, сведения о свойствах которых были получены евро-
пейцами от аборигенных народов тропической Азии, Индонезии, Африки
и Южной Америки при завоевании этих стран. После организации план-
тационного хозяйства в тропических областях указанных выше стран
капиталистическими государствами растительные ресурсы последних
не были поставлены на службу культурного развития проживающих
там народов, но служили лишь причиной дальнейшего порабощения
подчиненных, полуколониальных и колониальных стран. Сырье выво-
зилось в метрополии или перерабатывалось до полуфабрикатов, а также
экспортировалось. Усилия ученых были направлены на выяснение усло-
вий культуры гевеи и других каучуконосных тропических деревьев.
.10
М. М. Ильин
а также тропических гуттаперченосов, изучение процесса латексоисте-
чения, условий, способствующих повышению каучука в млечном соке,
отбору наиболее эффективных рас и выведению культурных сортов этих
деревьев, т. е. все внимание уделялось тому, каким способом можно
получить от уже известных каучуконосов и гуттаперченосов максималь-
ное количество каучука и гуттаперчи.
Такие важнейшие вопросы, как причины каучукообразования и кау-
чуконакопления в растительном мире вообще, которые позволили бы
обнаружить закономерности физиолого-биохимических процессов в усло-
виях различных климатических режимов, в зависимости от систематиче-
ского положения растений и т. д., вовсе не ставились, хотя они дали бы
возможность подойти к правильной организации указанных раститель-
ных ресурсов по лику земли. Только в последние годы эти вопросы начали
интересовать зарубежные страны. Иными словами, и в области научной
мысли и в политико-экономическом отношении все развитие было направ-
лено на извлечение возможно большего количества продукции (как абсо-
лютно, так и с единицы площади) и получения больших прибылей вне
зависимости от выяснения общих закономерностей каучукообразования
и каучуконакопления в системе растительного мира.
Второй период начался лишь с момента образования Советского
государства, когда впервые была серьезно поставлена задача отыскания
новых отечественных источников сырья и в первую очередь каучука
и гуттаперчи, до того импортировавшихся из тропических стран. Следо-
вательно перед учеными СССР была поставлена проблема отыскания
эффективных каучуконосов и гуттаперченосов среди представителей
флоры своего отечества. Успешное разрешение указанного задания дока-
зало полную несостоятельность господствующей в зарубежных странах
концепции, что процесс каучукообразования, и особенно каучуконэкоп-
ления, тесно связан с тропически влажным климатом. На прилагаемой
карте Хьюбнера (Hiibner) видно (рис. 1), что все экономически более
или менее ценные каучуконосы расположены в тропических областях
земли. Они относятся к следующим семействам: сем. Молочайных (Euphor-
biaceae) с родами: гевея —Hevea Aubl., сапиум —Sapium Р. Вт., ми-
крандра — Micrandra Benth., маниок —• Manihot Plum. (Америка), моло-
чай— Euphorbia L. (Африка); сем. Тутовых (Могасеае), с родами:
кастиллоа — Castilloa Cerv. (Америка) и фикус — Ficus Town. (Азия,
Австралия и Африка); сем. Кутровых (Аросупасеае), с родами: ганкор-
ния — Hancornia Gomez., форстерония — Forsteronia G. F. W. Mey
(Америка), ландольфия — Landolphia СВ., клитандра — Glitandra Benth.,
карподинус —Garpodinus В. Br., голаррена — Holarrhena R. Вг., фун-
тумия — Funtumia Sta f. (= Kickxia), маскаренхазия — Mascarenhasia
A. DC. (Африка), виллюгбайя — Willughbeia Roxb., хилокарпус —
Ghilocarpus Blume, парамерия — Parameria Benth., экдизантера — Ecdy-
santhera DC., парабариум — Parabarium Pierre, микрехитес — Micre-
chites Miq., ксилинабария —- Xylinabaria Pierre, урцеола —Urceola Roxb.,
хонеморфа — Ghonemorpha G. Don. (Азия), альстония — Alstonia R. Br.
(Новая Каледония); сем. Ластовневых (Asclepiadaceae), с родами: марс-
дения — Marsdenia R. Вт. (Мадагаскар и Азия) и криптостегия — Gryp-
tostegia R. Вт. (Мадагаскар и Индия).
Что касается эксплоатируемых гуттаперченосов, то они распростра-
нены в пределах тропической зоны. Так, например, лучшие гуттапер-
ченосные роды: палаквиум — Palaquium Blanco и пайена — Payena A. DG.
(из сем. Сапотовых — Sapotaceae) произрастают в тропической юго-
восточной Азии. Балатоносы мимусопс балатоносный — Mimusops balata
Природные источники растительного сырья
11
Gaertn., чикленосы чикле—Achras sapota L., доставляющие гуттапер-
чеподобные продукты, принадлежат к тому же семейству, но распростра-
нены в .тропической Америке; джелютонгоносы: джелютонг — Dyera
Hook, f.,~ альстопия —Alstonia R. Вт. относятся к сем. Кутровых (Аро-
супасеае) и являются представителями островных флор тропической
Азии.
Поскольку знание полезных свойств перечисленных растений перешло
от древних обитателей тропических стран к европейцам, колонизовавшим
эти территории, то естественно, что развитие научной мысли и всей эко-
номики государств метрополий было направлено только на разработку
интенсивных методов эксплоатации этих каучуконосов и гуттаперченосов.
0MM0
Рис. 1. Границы распространения каучуконосов мира. (По Хыобнеру).
1— главные области культуры каучуконосов; 2— области культуры каучуконосов с незначитель-
ным выходом каучука; 3—главные области распространения используемых дикорастущих кау-
чуконосов; 4— области распространения второстепенных дикорастущих каучуконосов; 5— южная
граница распространения каучуконосов, в— северная граница распространения каучуконосов.
Тем самым как бы утверждалось положение, что указанные источники
сырья каучука и гуттаперчи, а следовательно, и сам процесс образования
этих веществ в растениях есть явление, тесно связанное с тропическим
климатическим режимом. Такие представления высказывались почти
до самого последнего времени в солидных научных трудах," сводках,
экономических трактатах зарубежных стран. Свидетельством тому могут
быть помещаемые здесь две карты, заимствованные из монографии Хьюб-
нера (1934) о каучуке в хозяйственно-географическом аспекте. Первая
карта (рис. 1) показывает основные области распространения хозяй-
ственно-перспективных дикорастущих каучуконосов и районы их куль-
тур. Здесь же нанесены границы северного и южного пределов произра-
стания каучуконосов, почти совпадающие с тропиками Рака и Козерога.
Вторая карта (рис. 2) показывает связь элементов тропического климата
с северными и южными границами ареалов каучуконосных растений.
Эта монография вышла в свет в 1934 г., т. е. когда в ряде стран уже были
открыты включения каучука у отдельных растений, а в СССР найдены
все основные эффективные каучуконосы и гуттаперченосы.
12
М. М. Ильин
Открытие многочисленных каучуконосов и гуттаперченосо в во флоре'
СССР совершенно по-иному заставило взглянуть на процессы биосин-
теза растений в различных климатических зонах. Схематическая карта
(рис. 3) распространения каучуконосов и гуттаперченосов в Евразии
(обнаруженных в СССР) дает полное представление о порочности преж-
них взглядов на каучуко- и гуттообразование у растений. Кроме того
указанные сырьевые растения отличаются иным залеганием каучука
и относятся к совершенно другим семействам. Каучуконосы умеренной
Евразии почти все принадлежат к сем. Сложноцветных (Compositae).
Из них назовем: коксагыз, крымсагыз, таусагыз, текесагыз, хондриллу.
Гуттаперченосы же относятся к сем. Бересклетовых (Gelastraceae) —
виды бересклета. Отсюда видно, что основные каучуконосы умеренных
Рис. 2. Границы распространения каучуконосов мира и связь их с областями влажно-
тропического климата. (По Хыобнеру).
1—области тропически-влажных лесов; 2— области периодически сухого климата саванн; «3 —
области степного климата; 4— области тепло-умеренного дождливого климата с сухими зимними
периодами; 5— области тепло-умеренного дождливого равномерно-влажного климата; пунктир —
северная граница распространения каучуконосов, пунктир с точкой— южная граница распро-
странения каучуконосов.
стран Евразии (также и Северной Америки) распространены, главным
образом, в засушливых климатах (в пустынях, полупустынях и горных
странах с ксерическим климатом), а виды гуттаперченоса бересклета
связаны ,с субтропическими (широколиственно-лесными) и умеренными
флорами (также широколиственных лесов).
Тропические каучуконосы и гуттаперченосы представлены деревьями,
деревянистыми лианами, реже кустарниками. В умеренном климате
среди каучуконосов нет деревьев, они все травы (коксагыз, крымсагыз),
или реже полукустарники (таусагыз, текесагыз) и только гуттаперче-
носы — кустарники или, реже, небольшие деревья (бересклеты).
Обмен веществ, который приводит к образованию каучука и гутты,
может развертываться в резко различной среде. Если наиболее эффек-
тивные каучуконосы тропиков связаны с гилейной обстановкой, то в уме-
ренном климате этот оптимум падает на ксерические области, фактиче-
ские данные современного состояния гуттаперчеведения не позволяют
подчеркивать столь большую разницу в климатических режимах в отно-
шении распространения гуттаперченосов в вышеуказанных двух зонах.
120 ISO 180
Рис. 3. Карта распространения каучуконосов и гуттаперченосов в умеренной области Евразии,
каучуконосы; 2—гуттаперченосы (бересклет и бересклетокрас); 3—- примерная северная граница бересклета и бересклетокраса
в Центральной Азии.
14
М. М. Ильин
Гуттаперченосы приурочены всегда к лесной обстановке, в тропиках —
к гилейным лесам, в умеренной зоне — к субтропическим и широколи-
ственным лесам.
Возьмем другой пример из области таннидоносов. Как известно,
до настоящего времени за рубежом считают, что наиболее эффективные
таннидоносы связаны с тропиками, с тропическими деревьями, главным
образом из семейств Цезальпиниевых (Caesalpiniaceae), Мимозовых (Mi-
mosaceae), Мотыльковых (Papilionaceae), Кутровых (Аросупасеае), Сума-
ховых (Anacardiaceae), Лавровых (Lauraceae), Диллениевых (Dillenia-
сеае), Мальпигиевых (Malpighiaceae), Комбретовых (Combretaceae),
Ризофоровых (Rhizophoraceae), реже пальм (Palmae), Мареновых (Ru-
Ыасеае), Молочайных (Euphorbiaceae), Миртовых (Myrtaceae) и др. Таковы
известные всему миру дубильные экстракты: квебрахо, добываемые
из древесины южноамериканских видов рода схинопсис — Schinopsis
и, особенно, схинопсис Лоренца —Sch. Lorentzii (сем. Anacardiaceae —
Сумаховые), а также из древесины квебрахо — Aspidiosperma quebracho
Schlecht. (сем. Аросупасеае). Столь же известны дубильные экстракты —
«катеху», получаемые из древесины индийской акации — Acacia catechu
WiRd. (сем. Mimosaceae) и многих других азиатских, австралийских
и африканских акаций; сюда же относится дубильное сырье мангровы,
представленное корьем из различных мангровых деревьев, в основном
из мангровы — Rhizophora mangle L. и других видов этого рода (сем.
Rhizophoraceae); дубильные материалы, доставляемые терминалией —
Terminalia catappa L. и другими видами (сем. Combretaceae), произра-
стающими по мангровым литоралям всех материков в районе тропически-
влажного климата. Сырье чилийской персей — Persea Lingue Spreng;
(сем. Lauraceae) также идет для целей дубления. Кора австралийских
эвкалиптов, главным образом эвкалипта западного — Eucalyptus occi-
dentalis Endl. (сем. Myrtaceae), известная под названием «малетто», дает
сырье от деревьев, произрастающих в более засушливом климате. Напо-
мним о корнях североамериканской пальмы сабаль — Sabal palmetto
Lodd.; о плодах — бобах диви-диви —Caesalpinia coriaria Willd. (сем.
Caesalpiniaceae); о плодах — костянках двух видов терминалии—Ter-
minalia chebula Retz. и Т. Rellerica Roxb. (сем. Combretaceae), получив-
ших в мировой торговле наименование «миробаланы»; о таннидоносных
плодах филлантуса — Phyllanthus emblica L. (сем. Euphorbiaceae)
из Индии; о плодах — бобах в основном американских видов рода про-
зопис — Prosopis L. (сем. Leguminosae), особенно Р. juliflora DC., пред-
лагаемых на мировом рынке под названием «альгароба»; о плодах цезаль-
пинии коротколистной—Caesalpinia brevifolia Baill. (сем. Caesalpiniaceae)
из Южной Америки, известных как «альгаробилла» и т. д. Очень редко в
тропиках используются, как источник таннидов, листья древесных пород.
R этом отношении можно указать «гамбир» — Uncaria Gambier Roxb.
(= Ourouparia gambir Baill.), кустарник из сем. Мареновых (Rubiaceae)
родом из юго-восточной Азии. В качестве дубильного материала идут так-
же листья тропической акации —Acacia Suma Kurz, с о. Явы и Суматры.
Травянистые растения как эффективное сырье в тропических странах
не имеют значения.
В умеренных областях в качестве таннидоносов выступают предста-
вители других семейств. В полосе широколиственных лесов особенно
характерно сем. Буковых (Fagaceae); в таежной — различные хвойные,
в ксерических областях (степи и пустыни) выделяются Сем. Эфедровые
(Ephedraceae), Казуариновые (Causarinaceae),Свинчатковые (Plumbagina-
сеае), Тамарисковые или Гребенщиковые (Tamaricaceae), Гречишные (Poly-
Природные источники растительного сырья
15
gonaceae) (также и в лесной полосе), Сумаховые (Anacardiaceae); кроме
того, в различных зонах умеренной области имеют значение Ивовые
(Salicaceae), Березовые (Betulaceae), Розоцветные (Rosaceae), Зверобой-
ные (Guttiferae), Восковниковые (Myricaceae), Протейные (Proteaceae),
Гранатовые (Punicaceae), Камнеломковые (Saxifragaceae), Вересковые
(Ericaceae) и др. В качестве представителей указанных семейств, имею-
щих хозяйственное значение, упомянем различные виды дубов (амери-
канские и евразиатские), древесина и кора которых доставляют хорошее
дубильное сырье; под названием «валлоны» или «валлонеи» известно
на мировом рынке таннидное сырье из плюски некоторых, большей
частью балканских, валоновых дубов: Quercus vallonea Kotschy, Q. aegi-
lops L., дуба шарлахового — Q. coccifera L. и дуба крупночешуйча-
того — Q. macrolepis Kotschy. Под наименованием «трилло» в мировой
торговле идут отдельные чешуйки плюски различных дубов под названием
«кноперсы» (дубовые галлы), богатые таннидами. Древесина и листья
каштанов: каштана лесного —Castanea sativa Mill, и американского —
С. dentata Marsh, славятся высокой таннидностью. Североамериканский
род Lithocarpus densiflora Rehd., весьма близкий к дубу, дает высоко-
таннидную кору. Среди хвойных растений в дубильноэкстрактовой про-
мышленности в СССР наиболее важное место занимает кора ели, а в
Северной Америке такую роль играет дубильное сырье из коры тсуги канад-
ской — Tsuga canadensis Carr., — известной на мировом рынке под назва-
нием «гемлок». Средиземноморские и американские кустарники рода
сумах (Rhus): Rh. coriaria L., Rh. glabra L., Rh. copallina L., Rh. ty-
phina L., Rh. hirta Harv. и др., а также и средиземноморская скум-
пия — Cotynus coggygria Scop, доставляют таннидное сырье из листьев.
Источником дубильного сырья являются в умеренном климате также
листья ряда кустарников, как, например, рододендронов: сибирского —
Rhododendron chrysanthum Pall., кавказских — рододендрона понтий-
ского — Rh. ponticum L., рододендрона кавказского — Rh. caucasicum
Pall, и др. В пустынных областях как дубильное сырье приобретают
значение виды хвойника: Ephedra alata Decne, Eph. strobilaceae Bge.,
Eph. equisetina Bge. и др., многочисленные кустарниковые виды родов
Tamarix L. (гребенщик) и Galligonum L. (джузгун) и др. Наконец в уме-
ренной зоне все более приобретают значение травянистые растения.
Из них таннидоносное сырье из корней доставляют чукра или ревени —
Rheum L., как пустынные — степные, так и горные (плоды также яв-
ляются дубильным сырьем); тараны — виды рода Polygonum L.,
например, таран гиссарский — Р. hissaricum М. Pop., таран дубильный —
Р. coriarium Grig., таран бухарский — Р. ’bucharicum Grig., таран аль-
пийский — Р. alpinum АП., и др.; кермеки: кермек широколистный —
Statice latifolia Sm., кермек Гмелина —St. Gmelini Willd., кермек кас-
пийский— St. caspica Willd., Goniolimon speciosum Boiss. и др.;
щавель — Rumex hymenosepalus Torr. (Северная Америка), доставляю-
щий экстракт «канегру», или щавель пирамидальный — R. thyrsiflorus
Fingerh. Наконец имеется целый ряд травянистых видов, которые достав-
ляют таннидное сырье из всей зеленой надземной массы, особенно из сем.
Розоцветных (Rosaceae) (гравилат — Geum rivale L., манжетка — Alchi-
milla L. и др.), также из сем. Гречишных (Polygonaceae) (сахалинская
гречиха — Polygonum sachalinense F. Schmidt.), Зверобойных (Gutti-
ferae) (зверобой — Hypericum Tourn.) и некоторых других семейств.
Крупные листья сибирского вида бадана—Bergenia crassifolia (L.) Fritsch.
дальневосточного вида В. pacifica Кот. (сем. Камнеломковых — Saxi-
' agaceae) также дают отличное сырье.
26 М. М. Ильин
Что касается химической природы таннидов и их связи с отдельными
зонами и флорами земли, то в этом отношении нет еще разработанных
данных. Во всяком случае танниды как пирогаллового, так и пирокате-
хинового порядка мы можем найти во всех зонах земли, и в тропическом
влажном, и в умеренном климате.
Приведенный обзор таннидоносов показал, что дубильные растения
двух названных зон характеризуются в общем различными семействами.
Кроме того, если в тропиках таннидное сырье представлено главным
образом деревьями, то в умеренной зоне также деревьями, но особенно
кустарниками, полукустарниками и травами. Затем в тропиках дубиль-
ные материалы представлены в основном древесиной, корой и плодами,
в умеренном климате — корой, отчасти древесиной, затем корнями,
корневищами, листьями и всей зеленой массой трав.
Для того чтобы яснее подчеркнуть общие закономерности распреде-
ления растительного сырья по лику Земли и сделать отсюда соответствую-
щие выводы (в том числе и экономического порядка), приведем еще один
пример, хотя бы из области смолоносов. Ценнейшие смолы, идущие для
лакокрасочной промышленности и других надобностей, получаются в тро-
пиках из подсем. Araucarieae сем. Сосновых (Pinaceae); сем. Цезаль-
пиниевых (Caesalpiniaceae), Мотыльковых (Papilionaceae), Мимозовых
(Mimosaceae,) Диптерокарповых (Dipterocarpaceae), Сумаховых (Anacardia-
сеае), Бурсеровых (Burseraceae), Стираксовых (Styracaceae), Гамамели-
довых (Hamamelidaceae) Тутовых (Могасеае), Крушиновых (Rhamnaceae),
Пальмовых (Palmae), Лилейных (Liliaceae), Рутовых (Rutaceae),
Сапиндовых (Sapindaceae), Миртовых (Myrtaceae) и др. Укажем некото-
рые примеры. Одна из ценнейших смол — «копал» — добывается из хвой-
ных— Agathis australis Steud., A. dammara Rich, и других видов
(«каури-копал»), обитающих в юго-восточной Азии, Австралии и Новой
Зеландии, а также из покрытосеменных, относящихся к сем. Цезальпи-
ниевых (Caesalpiniaceae), принадлежащих к западно- и центральноафри-
канским видам рода Copaifera L. (С. Demeusei Harms, С. mo pane J. Kirk.,
С. Guibourtiana Benth., С. Salikounda Heckel, и др.), к восточноафрикан-
ским видам рода Trachylobium Наупе (Т. verrucosus Oliv. и др.), к южно-
американскому виду Hymenaea courbaril L. Копал вытекает из трещин
стволов и собирается обычно у их основания.
Смола «даммара», не уступающая по качеству копалу, также выте-
кает из трещин стволов главным образом представителей сем. Диптеро-
карповых (Dipterocarpaceae), относящихся к родам Balanocarpus Heimii
King, и Нореа micrantha Hook. f. (из Малайи), Valeria indica L.
(из Индии) и Shorea Roxb., Sh. Wiesneri Schiffm. (о. Суматра), Sh. cras-
sifolia Ridley (из Малайи), Sh. robusta Gaertn. (из Индии). Имеется «дам-
мара» и в индийском дереве Ganarium strictum Roxb. из сем. Бурсеровых
(Burseraceae).
Смола «шеллак» образуется в результате жизнедеятельности некото-
рых насекомых (червецы) на видах фикуса (Ficus religiosa L., F. lacci-
fera Roxb., и др.), видах зизифуса или унаби (Zizyphus Jujuba Lam.,
Z. xylopyrus Willd.), сем. Мотыльковых (Butea monosperma Ktze., Cajanus
cajan Druce, затем на Schleichera oleosa Merrill, из сем. Сапиндовых
(Sapindaceae), на кротоне (Croton lacciferus L.) из сем. Молочайных
(Euphorbiaceae) и др. Все эти представители являются деревьями.
Смоло-бальзамы в тропиках представлены древесными же видами
из сем. Цезальпиниевых (Caesalpiniaceae) южноамериканскими Copaifera
officinalis L., С. Langsdorfii Desf. Это так называемый «копайский бальзам».
Перуанский и толуанский бальзамы доставляют, соответственно, цен-.
Природные источники растительного сырья
77
трально- и южноамериканские виды из сем. Мотыльковых: Myroxylon Реге-
irae Klotzsch, М. balsamum (L.) Hrms. Виды рода Styrax L. (S. tonkinensis
Craib., S. benzoides Craib.), происходящие из тропиков юго-восточной
Азии, доставляют бензойный бальзам, а центральноамериканский вид —
ликвидамбар — Liquidambara styraciflua L. и юго-западный из Перед-
ней Азии L. orientalis Mill, из сем. Гамамелидовых (Hamamelidaceae)
доставляют стираксовый бальзам. Мексиканский бальзам получается
из аравийского кустарника Commiphora opobalsamum Engl, из сем.
Бурсеровых (Burseraceae),. Смола «драконова кровь» получается из одно-
дольных деревьев рода драцена (Dracena Vand.) как азиатско-африкан-
ских (D. Draco L., с Канарских островов и D. cinnabari Balf. f. с о. Со-
котра), так и ряда американских видов, а кроме того, из некоторых индо-
малайских видов пальм, относящихся к роду Daemonorops Blume,
особенно из D. Draco L. (Calamus Draco Willd). У драцен смола добывается
из стеблей, у пальм — из плодов. Ароматическая смола «элеми» добы-
вается из тропических деревьев сем. Бурсеровых (Bursecaceae), принадле-
жащих к родам Canarium (Rumph.) L. (например С. luzonicum Miq-из Фи-
липпин), Protium Burm. f., Р. icicariba March., P. guianense March.,
P. heptaphyllum March., и др., бурсера — Bursera Jacq., В. simaruba
Sarg., босвелия — Boswelia Roxb., B. Frereana Birdw., B. Carteri Birdw.,
B. Bhaw-dajiana Birdw. — все из Африки. Последние два вида дают,
собственно, ладанную смолу. Смолу «элеми» доставляют также американ-
ские деревья из сем. Рутовых (Rutaceae) —Amyris elemifera L., A. bal-
samifera L. «Мирру» — камедесмолу дают древесные и кустарные виды
рода Commiphora Jacq., главным образом С. Myrrha Engl. (Абиссиния,
Сомали, Аравия), а также и некоторые другие виды этого рода из сем.
Бурсеровых. Смолу «акароид» добывают из ствола австралийских дре-
вовидных лилейных, относящихся к роду Xanthorrhoea Sm., главным
образом из X. australis R. Вт., X. hastilix R. Вт.
В умеренной зоне добыча смол связана с видами сем. Сосновых
(Pinaceae), Кипарисовых (Cupressaceae), Сумаховых (Anacardiaceae),
Ладанниковых (Cistaceae), Молочайных (Euphorbiaceae), Сложноцветных
(Compositae) и др. В Европе, Азии и Северной Америке из числа смоло-
носов на первом месте стоят хвойные, доставляющие различные живицы
{бальзамы), добываемые большей частью из смоляных ходов древесины,
например многочисленные виды рода сосны (Pinus), в том числе и кедро-
вые сосны, затем лиственницы (Larix), ели (Picea) или же реже из жел-
ваков коры, как это имеет место у пихт (Abies).
В южной части умеренной зоны, кроме того, приобретают большое
значение виды сем. Кипарисовых (Cupressaceae) как источники смолы
сандарака, среди которых основным является Callitrisquadrivalvis Vent.—
дерево Северной Африки. Получение сандарака возможно также из неко-
торых древовидных можжевельников (арчи) Juniperus.
Смола «мастике» доставляется представителями рода фисташки (Pista-
cia из сем. Anacardiaceae), распространенными от Атлантического до Ти-
хого океана. Таковы виды: мастиковое дерево — Р. lentiscus L. из Сре-
диземноморья, кевовое дерево — Р. mutica Fisch, et Меу. из Балкан,
Передней Азии и Кавказа, настоящая фисташка — Р. vera L. из Перед-
ней и Средней Азии и др. Терпентинное дерево — Р. terebinthus L.
доставляет «хиосский» или «кипрский» бальзам. Кроме того из ядовитого
китайского сумаха (или лакового дерева) — Rhus verniciflua Stokes
того же семейства добывают особый вид смолы, так называемый «япон-
ский лак» (застывший сок дерева). Эта смола также добывается и из неко-
торых тропических видов этого рода, например из Rh. succedanea L.,
2 Растительное сырье, т. I.
13
Л1. Al. Ильин
встречающихся в Индокитае. «Ладан» — ароматическая смола, полу-
чается, помимо тропических представителей сем. Бурсеровых (Bursera-
сеае), также из видов сем. Ладанниковых (Cistaceae), куда относятся
средиземноморские кустарники: ладанник критский —Cistus creticus L.,
ладанник ладаноносный — С. ladaniferus L. и др.
Наконец многочисленные травянистые виды сем. Зонтичных (Umbel-
liferae) в корнях содержат различные смолы, например феноловую смолу
«шайр», получаемую из Ferula pyramidata (Kar. et Kir.), Eug. Kor., или
«камедесмолы» многих видов того же рода —F. assa foetida L., F. gal-
baniflua Boiss. et Buhse, а также рода дорема — Dorema D. Don.
(D. atnmoniacum D. Don. и др.), рода опопанакс — Opopanax Koch. (О. Chi-
ronium Koch.) и других родов этого семейства, сосредоточенных в основ-
ном в ксерических областях. Млечный сок травянистых видов молочаев
(Euphorbia) также является источником смол, часто доставляющих пре-
красное сырье для лаков, как, например, крымского молочая — Е. bi-
glandulosa Desf. Следует отметить, что и некоторые тропические молочаи
также иногда содержат смолистые вещества. Виды травянистого рода
хондрилла из сем. Сложноцветных (Compositae), особенно секции Вга-
chyrhynchus, в подземных наплывах содержат большое количество хоро-
шего качества смолы, известной под названием <-саккиз» и заменяющей
сандарак.
Следовательно и для смол мы замечаем те же закономерности, т. е.
в тропиках смолоносы представлены большей частью иными семействами,
чем в умеренной зоне. В тропиках они представлены деревьями и кустар-
никами, в умеренной зоне — деревьями, кустарниками, полукустарни-
ками и травами. Кроме того тропические и умеренные страны могут
доставлять как близкие к тропическим смолы, так и резко от них отли-
чающиеся. Соответствующие выводы могут быть сделаны и для всех
остальных сырьевых групп.
Подводя окончательный итог рассмотренным фактам, мы можем
с полным основанием установить некоторые закономерности в распреде-
лении растительных источников сырья по лику земли: 1) растительное
сырье каждой из сырьевых групп растений обычно не связано с ареалами
одного рода или семейства, но может быть обнаружено в ряде других
семейств, часто филогенетически далеких; 2) растительное сырье, имею-
щее в своем составе определенные вещества, может быть представлено
в древесных растениях, в кустарниках, полукустарниках и травах, как
филогенетически близких, так и отдаленных; 3) в различных зонах земли
(тропических и умеренных) растительное сырье одноименного типа
обычно представлено различными семействами или родами, не всегда
филогенетически близкими; 4) если в тропиках определенные вещества
сосредоточены в одних органах растения, то в умеренных странах эти
вещества могут находиться в других органах и, нередко, в ассимиля-
ционных тканях; 5) форма, в которой вещества находятся в представи-
телях флор одной какой-либо зоны, не является обязательной для
представителей флор другой зоны; 6) химическая природа веществ пред-
ставителей умеренных и тропических флор может быть выражена в тожде-
ственных или близких химических соединениях, допускающих в хозяй-
ственной практике их замену; 7) внешние факторы, которые приводят
к биосинтезу и накоплению определенных веществ (в результате этого
процесса), могут характеризоваться отличными чертами.
Эти положения нацело отвергают прочно установившуюся за рубежом
неправильную точку зрения, что образование и, особенно, накопление
определенных веществ растений стимулируются только в рамках одного
I
g
?• П риродные источники растительного сырья 19
какого-либо климатического режима, преимущественно тропического.
Мы не говорим о некоторых исключениях, которые признаются, напри-
мер, за лекарственными, витаминоносами и некоторыми другими расте-
ниями. Вскрытие указанных выше закономерностей дает право считать,
что перспективы нахождения в СССР любых источников растительного
сырья реальны если не в том виде, в каком данное сырье встречается
в тропиках, то в весьма близком, допускающем использование его в народ-
ном хозяйстве для тех же целей. Опыт Советского Союза доказал это
блестящим образом. СССР имеет свой каучук и гуттаперчу; СССР имеет
свои травянистые таннидоносы, доставляющие как таннин, так и элаго-
вые и катехиновые дубильные вещества; в СССР обнаружены самые раз-
нообразные смоло-бальзамы (и другие виды смол), если не в той форме,
которая свойственна тропическим растениям, то в форме, допускающей
такую переработку отечественного сырья, после которой последнее при-
обретает необходимые свойства, требующиеся для хозяйственных целей.
Примером этому может служить опыт получения отечественной даммары-
Исходя из выявленных закономерностей в аспекте географическом,
мы приходим к выводу, что несмотря на уже многие достижения в откры-
тии в Советском Союзе ценных источников сырья в составе флоры СССР,
они еще не отражают всего потенциального богатства последней. Значит
всякая картина распределения сырьевых растительных ресурсов, нане-
сенная на карту, не является, еще отражением действительного положения
вещей, соответствующего естественному средоточию растительносырье-
вых источников в природе, а лишь показывает состояние изученности
определенных флор земли в области сырьеведения и ресурсоведения.
Следовательно картина сырьевых богатств земного шара может быть
значительно изменена в результате вскрытия сырьевых богатств в со-
ставе флор любой страны. Особенно это касается стран, расположенных
в умеренной зоне, причем, чем обширнее страна (в широтном и долгот-
ном направлении), тем разнообразнее ее флористический состав и' тем
большие возможности представляются к обнаружению видов раститель-
ного сырья. Первое место с точки зрения этих потенций занимает СССР,
затем Китай и США.. Однако в смысле научного подхода к изучению
и выявлению растительных ресурсов, а также создания соответствующих
материальных баз для целого ряда отраслей народного хозяйства СССР
занимает ведущее место.
Мы пришли к этим выводам на основании анализа соответствующих
флор земли, особенно сравнения флор тропических и умеренных, а также
на основе изучения связей их представителей с определенными полез-
ными качествами и свойствами. Поэтому подобный метод мы называем
флористическим. Флористический метод в области сырьеведения и ресур-
соведения принес уже большую пользу народному хозяйству СССР и
обещает и в дальнейшем успехи.
Однако флористический метод тесно связан и с филогенетическим
методом, который при поисках новых источников сырья должен рас-
сматриваться как первый этап в исследовании. Филогенетический метод
базируется на основцом биохимическом законе С. Л. Иванова (1926)
и, прежде всего, на том, что между систематическим положением расте-
ния и его физиолого-биохимическими признаками существует определен-
ная связь. Совершенно естественно было предполагать, когда был найден
первый в СССР каучуконос — хондрилла—Chondrilla ambigua Fisch.,
что и в других видах этого рода также может быть найден каучук.
И действительно, это предположение было оправдано. Дальнейшим шагом
было изучение видового состава в связи с эффективностью накопления
•>*
20
Л1. М. Ильин
у них каучука. В результате оказалось, что способность накапливать
каучук в особенности свойственна вновь выделенной секции этого рода —
Brachyrhynchus, виды которой представили, в свое время, промышлен-
ный интерес (М. М. Ильин, 1930а и 19306).
Вскоре был найден другой, более эффективный каучуконос, также
из сем. Сложноцветных (Compositae)— таусагыз, а затем и каучуконос-
ный одуванчик коксагыз. Пересмотр видов таусагыза и одуванчиков
СССР привел к открытию новых каучуконосных видов в этих родах
(киргизский таусагыз —Scorzonera kirghisorum Afan., риндак — S. rin-
dak P. Ovcz., крымсагыз—Taraxacum hibernum Stev., таджикский одуван-
чик — T. tadshikorum P. Ovcz. и др.). Следовательно ботанико-системати-
ческое, или, лучше сказать, филогенетическое направление привело
к выводу, что эффективные научуконосы во флоре СССР сосредоточены
в сем. Сложноцветных, особенно в его подсем. Язычкоцветных (Liguliflorae).
Глюкозид дигиталин, имеющий большое значение в медицине как
сердечное средство, был в свое время найден в наперстянке пурпуровой —
Digitalis purpurea L. В монографии этого рода Л. И. Иванина (1949),
поставившая перед собой задачу дать между прочим хозяйственную
характеристику видов этого рода, естественно начала пересмотр видов
рода прежде всего с выявления в них глюкозида — дигиталина и выде-
ления наиболее эффективных видов по его содержанию, которыми оказа-
лись: наперстянка ржавчинная — D. ferruginea Wulfen, наперстянка
шерстистая — D. lanata Ehrh., наперстянка мелкоцветная — D. parvi-
flora Jacq., наперстянка восточная — D. orientalis Lam. и наперстянка
Канарская — D. canariensis L.
Третий пример можно привести из области алкалоиде носов. Алкалоид
гиосциамин, найденный в белене, побудил изучать в целях отыскания
этого алкалоида не только остальные виды белены, но и другие роды
сем. Пасленовых (Solanaceae). В настоящее время присутствие этого
алкалоида доказано в видах дурмана — Datura, скополин — Scopolia,
мандрагоры — Mandragora и др. Прекрасной иллюстрацией сказанному
является отечественный опыт открытия многих сырьевых растений в сем.
Маревых (Ghenopodiaceae), выявивший ряд исключительно полезных
растений, которые в настоящее время являются важной базой для неко-
торых отраслей промышленности СССР. Стимулом к пересмотру всего
сем. Маревых на алкалоидоносность было открытие акад. А. П. Орехо-
вым (1929) в итсегеке или ежовнике (Anabasis aphylla L.) алкалоида
анабазина, получение из которого в СССР инсектисидного препарата
анабазин-сульфата стало достижением мирового значения. Это обстоя-
тельство обратило на себя внимание целого ряда исследователей, в резуль-
тате чего был начат капитальный пересмотр семейства. Указанные иссле-
дования привели к открытию многих новых алкалоидов, из которых
некоторые уже вошли в медицинскую практику, как, например, сальсо-
лин (из солянки Рихтера — Salsola Richteri Karel.), открытый тем же
акад. А. П. Ореховым, или смирновин (из смирновии — Smirnovia tur-
kestana Bge.), открытый А. А. Рябининым. Оба алкалоида дают эффект
при явлениях гипертонии. Усилиями советских ученых сем. Маревых
получило характеристику алкалоидоносного семейства.
Приведенных примеров вполне достаточно, чтобы представить себе
все значение филогенетического метода для поисков определенных источ-
ников растительного сырья. Однако если хозяйственные задачи могут
разрешаться этим методом, то так называемая «большая филогения»,
оперирующая крупными систематическими объединениями (классами,
порядками и семействами), также должна быть привлечена к поискам
Природные источники растительною сырья 21
необходимого растительного сырья и тем самым к решению хозяйствен-
ных задач. Это становится ясным особенно в тех случаях, когда нане-
сение искомых растительных веществ на какую-либо современную фило-
генетическую систему растений позволяет определить сосредоточенность
данных веществ в тех или иных крупных систематических единицах.
Подобное нанесение сырьевых свойств (или отдельных веществ) может
быть сделано на любую систему, основанную на эвантовой или псевдан-
товой теории цветка. Мы считаем оба типа таких систем покрытосемен-
ных растений несовершенными, не отображающими действительных
филогенетических связей между крупными систематическими катего-
риями, но все же как те, так и другие в основе имеют какие-то более
примитивные порядки или семейства. Если бы мы представили себе
псевдантовую систему Веттштейна (лучше всего в графическом изобра-
жении Янхена — рис. 4) и нанесли на нее присутствие каучука и гутты
в определенных семействах (как это представляется по современному
состоянию науки), то сразу выявилась бы определенная закономерность
распределения этих веществ. Во всех низших отделах растительного
мира (бактериях, грибах, водорослях) указанные вещества отсутствуют,
отсутствуют они и во всех голосеменных, в том числе и в хвойниковых,
из которых Веттштейн выводит покрытосеменные. Нет их также почти
у всех однопокровных, которые являются фундаментом покрытосеменных,
и только уже у границ двупокровных появляются каучуконосные и гут-
таперченосные семейства: Тутовые (Могасеае), Омеловые (Laranthaceae),
Эвкоммиевые (Eucorniniaceae), Молочайные (Euphorbiaceae). Нет кау-
чука и гуттаперчи также во всем классе однодольных. В раздельнолепе-
стных двупокровных, а также спайнолепестных каучук и гутта довольно
широко распространены. Те же самые выводы мы получим, если для этих
целей используем одну из систем, построенных на классической стро-
бильной теории, исходящей с позиций эвантовой теории цветка, напри-
мер систему А. А. Гроссгейма. В основе этой системы, как и у всех клас-
сических стробильных систем, находится порядок Раналиевых, каучук
в которых отсутствует. Если мы обратим внимание на площадь самого
внутреннего круга графического изображения этой системы, заключаю-
щего филогенетически древнейшие порядки, то должны будем сделать
заключение, что данные порядки: Раналиевые (Ranales), Аноновые (Апо-
nales), Лаковые (Phytolaccales) и Болотникоцветные (Helobiae) также
не содержат каучука. Площади остальных двух кругов уже имеют целый
ряд каучуконосных и гуттаперченосных порядков. Все системы типа
Галлира-Бесси, построенные на классической стробильной теории, как
известно, покоятся на каких-то гипотетических голосеменных, но, как
мы уже упоминали выше, этот отдел растений вовсе лишен каучука и гут-
таперчи.
Обратимся вновь к системе А. А. Гроссгейма, но уже для того, чтобы
проследить, какие выводы можно получить, нанеся на нее признак алка-
лоидности растений. В. С. Соколов в своей монографии (1949) такую
попытку сделал (рис. 5). Оказалось, что в данном случае получаются
обратные взаимоотношения, т. е. порядки внутреннего круга: Раналие-
вые и Аноновые обладают наибольшим сосредоточием в них алкалоидо-
носов. Алкалоидоносы также встречаются в порядках второй и третьей
ступеней. Во второй, промежуточной по древности порядков, ступени
обилие алкалоидоносов наблюдается среди однодольных — в порядке
Лилиецветных (Liliiflorae), а в раздельнолепестных — в наиболее прими-
тивных Центроспермовых (Centrospermae), собственно, главным образом
в Маревых (Chenopodiaceae), а также порядке Кактусовых (Cactales),
М. М. Ильин
Миртоцветных (Myrtales), Бобовоцветных (Leguminosales) и др. Гораздо
меньше алкалоидоносов в самой внешней ступени наиболее прогрессив-
ных порядков. В последней особенно выделяется порядок Мареновый
(Rubiales).
На основании этой системы, как и всех классических стробильных
систем, трудно говорить о преемственности развития алкалоидов от более
Природные источники растительного сырья
23
низко организованных отделов растительного мира к покрытосемен-
ным в.силу уже указанного выше обстоятельства, т. е. неизвестности
непосредственных голосеменных предков покрытосеменных. В этом
заключается несовершенство этих систем. В одних классах голосеменных
алкалоиды обнаружены, в других они отсутствуют. Более ‘всего в этом
отношении выделяется класс гнеталиевых (Gnetales), или иначе, отдел обо-
лочкосеменных (Chlamydospermae). По некоторым другим соображениям —
морфологическим, эмбриологическим, биохимическим, историко-флори-
Рис. 5. Система растений А. А. Гроссгейма. (По В. С. Соколову).
Внутренний круг— типы первой ступени развития; средний круг— типы второй ступени развития;
внешний круг— типы третьей ступени развития; цифры— количество семейств в порядке; 1— ал-
калоидоноспые семейства (20% и более родов имеют алкалоидоносные виды). 2— среднеалкалоидо-
носные семейства (10—20% родов имеют алкалоидоносные виды), 3— малоалкалоидоносные семей-
ства (1—10% родов имеют алкалоидоносные виды), 4— неалкалоидоносные семейства.
стпческпм — последний отдел является наиболее близко филогенетически
связанным (в смысле происхождения) с покрытосеменными. Кроме того
•алкалоиды известны как в кормофитных (Cormophyta) споровых расте-
ниях: хвощи (Equisetum), плауны (Lycopodium), так и в низших споро-
вых, как грибы (Fungi).
Из просмотра систем растений с наложенными на них данными о тех
или иных сырьевых веществах растений, мы, естественно, должны сделать
вывод, что каучук и гутту нельзя искать у представителей голосеменных
и в более низко организованных отделах растительного мира, равно как
и у однодольных, а также целом ряде семейств первичнопокровных.
Наоборот, алкалоидоносы могут быть обнаружены с самых нижних
24
М. М. Ильин
ступеней системы покрытосеменных, равно как и в других, более при-
митивных филогенетически, отделах растений.
Таким образом филогенетический метод в сырьеведении дает первую
и важную ориентировку в поисках источников растительного сырья.
Сопоставлением двух рассмотренных методов — филогенетического и фло-
ристического — удается выяснить многие закономерности в распределе-
нии растительных сырьевых ресурсов по лику земли, подвести научную
основу и ускорить поисковую работу необходимого сырья для различных
отраслей народного хозяйства.
Как следующий этап в познании распределения сырьевых ресурсов
на территории любой страны, а тем самым и для поисков искомого расти-
тельного сырья имеет значение геоботанический или фитоценологический
метод (П. Н. Овчинников, 1949). П. Н. Овчинников приходит к выводу,
что с определенными типами или формациями растительного покрова
связывается общебиологическая приспособляемость составляющих их
растений, совершенно независимо от их филогенетической природы, что
особенно хорошо иллюстрируется на эдификаторах этой растительности.
Поэтому растения одноименных типов и формаций или «биологических»
типов растительности обладают аналогичными морфолого-анатомическими
структурами, физиологическими, фенологическими и другими особен-
ностями. Все-это сохраняет значение и для полезных растений и, следо-
вательно, может служить критерием в предвидении поисков того или
иного растительного сырья. Так, например, таусагызы приурочены
к шиблякам или их дериватам, формациям, ранее имевшим более широкое
и сплошное распространение, а ныне разобщенным. Этим объясняется
и разъединенное нахождение таусагызов, в горах Кара-тау (Scorzonera
tau-saghys Lipsch. и др.), на Туркестанском хребте Киргизии (S. kirghi-
zomm Afan.), в Узбекистане и Таджикистане—S. rindak Р. Ovcz.
Поэтому поиски каучуконосных таусагызов (в их широком системати-
ческом понимании) возможны лишь в указанных выше формациях. Вто-
рой пример, который приводит П. Н. Овчинников, относится к каучуко-
носным одуванчикам. Коксагыз ограничен пределами сазовоболотных
и луговоболотных формаций, следовательно подобные же каучуконосные
‘одуванчики можно искать лишь в пределах упомянутых типов раститель-
ности. Крымсагыз же, отличающийся от первого одуванчика морфоло-
гически, физиолого-биохимически и геоботанически, поскольку он связан
в своем обитании с «полусаваннами» П. Н. Овчинникова, может быть
обнаружен в биологических аналогах лишь в указанных формациях.
Нет сомнения, что эти соображения автора имеют под собой серьезное
основание для поисков источников растительного сырья. Однако объяс-
нение указанных совпадений и факторов несомненно более сложное,
о чем в свое время неоднократно указывал автор данной статьи в ряде
своих работ. Приуроченность эффективных полукустарниковых каучуко-
носов, например, к формациям нагорных ксерофитов (в их широком пони-
мании) определяется, в- основном, двумя факторами: систематическим
составом этих формаций, в которых Сложноцветные и, в частности, Языч-
коцветные играют значительную роль, и условиями среды, способствую-
щими накоплению продуктов побочного обмена веществ и в данном случае
каучука (см. статью о каучуконосах и гуттаперченосах). Поэтому при
пользовании геоботаническим или фитоценологическим методом необхо-
димо обращать особое внимание на указанных два момента, так как
физиолого-биохимические качества растений зависят не столько от биоло-
гических особенностей определенных типов и формаций растительности,
сколько от их флористического состава и способности самих растений
Природные источники растительного сырья
25
к образованию и накоплению веществ в условиях указанной конкретной
среды. Во всяком случае фитоценологический метод может применяться
при поисках сырья на втором этапе исследований.
В непосредственной связи с этим методом стоит метод экологический,
давно уже показавший свою большую целесообразность как в распреде-
лении более эффективных видов или рас (или даже индивидов), так и
в поисках экономически более ценных источников растительного сырья.
Для иллюстрации приведем два примера. Обратимся к уже упомянутым
хондриллам (М. М. Ильин, 1930а, 19306). Известно, что большинство
видов этого рода приурочено к песчаным местообитаниям и только
изредка к каменистому и галечному субстрату. При исследовании было
обнаружено, что последние местообитания не имеют никаких хозяйствен-
ных перспектив в смысле наличия в этих условиях сырьевых растений.
Все же песчаные хондриллы, относящиеся к секции Euchondrilla и Bra-
chyrhynchus, обнаруживают различную по интенсивности каучуконос-
ность. Первая секция обитает в песчаных степях, вторая — в бугристых
и реже барханных песках. Наибольшее накопление каучука связано
с секцией Brachyrhynchus, т. е. соответствует увеличению мощности
песчаных толщ. Поэтому при поисках наиболее каучуконосных хондрилл
следует начать исследование секции Brachyrhynchus и, особенно, тех
видов секции Euchondrilla, которые населяют наиболее типичные песча-
ные степи.
Таким образом, метод экологических аналогий в пределах рода Chon-
drilla как будто находит свое оправдание. Однако если мы перейдем
к другим эффективным каучуконосным родам сем. Сложноцветных, то нас
постигнет разочарование, так как большинство последних, обитающих
в умеренном климате, связано с фриганоидными формациями, развитыми
на каменистых субстратах или связанными с сазово-болотными почвами.
Приведем пример из области алкалоидоносов. Возьмем для этого изве-
стное уже в медицинской практике растение из сем. Маревых — солянку
Рихтера или черкез (Salsola Richterj Karel.). На бугристых и барханных
песках она образует куст или даже невысокое деревцо, в вегетативных
частях которого содержится ряд алкалоидов; среди последних основную
роль играет сальсолин (вещество, понижающее давление крови). В дру-
гих же экологических условиях — на каменисто-щебнистых субстратах
или, в особенности, на глинистых, солончаково-глинистых почвах, такы-
рах и т. д. это растение, приобретающее к тому же иной характер роста,
полностью теряет алкалоиды или содержит лишь незначительные их
следы. Такая же картина получается и с другим видом этого рода —
солянкой малолистной или чогоном (Salsola subaphylla G. А. М-), также
произрастающей на песках и на глинистых щебнистых субстратах. Инте-
ресно отметить, что с бугристыми барханными песками вообще связан
целый ряд высокоалкалоидных растений из других семейств. Так, напри-
мер, в Smirnovia turkestana Bge. из сем. Мотыльковых обнаружен прак-
тически важный алкалоид смирновин, обладающий гипотензивным дей-
ствием (А. А. Рябинин, 1947 и 1948). Ближайший род к смирновии —
сферофиза [Sphaerophysa salsula (Pall.) DC.], также богатый алкалои-
дами, обитает на солончаковых почвах. Следующий алкалоидоносный,
ближайший к смирновии и сферофизе род — эремоспартон (Eremosparton
Fisch, et Меу.), виды Е. aphyllum Litw. и, особенно, Е. flaccidum Litw.
также характерны для песков.
Два близких алкалоидоносных рода из того же семейства — аммо-
тамнус (Ammothamnus Lehmanni Bge.) и аммодендрон, или песчаная
акация (Ammodendron Fisch.), особенно A. Conollyi Bge. — обитатели
26
М. М. Ильин
песков. Но виды софора (Sophora alopecuroides L. и S. pacliycarpa С. A. M.
и др.), термопсис (Thermopsis lanceolata R. Br., Th. turkestanica Gdgr.,
Th. dolichocarpa V. Nikit. и др.), некоторые виды остролодочников (Оху-
tropis puherula Boriss. и др.), астрагалов (Astragalus Tourn.) и др. яв-
ляются часто высокоалкалоидоносными растениями и входят в состав
горно-каменистых, глинисто-песчаных, альпийских и других формаций
растительности. Если обратиться к таннидоносным растениям, то они
населяют экологически разнородные территории. Возьмем для примера
сем. Гречишных (Polygonsсвае). В субальпийской области товарными
видами будут роды тарана —- Polygonum L., секции Aconogonon [Р. hissa-
ricum М. Pop., Р. songoricum Schrenk, Р. bucharicum Grig., P. coriarium
Grig., P. alpinum All. из Средней Азии (О. Э. Кнорринг, 1949)]. Наиболее
хозяйственно-эффективные виды тарана действительно находятся в суб-
альпийской области и относятся к указанной секции. Однако и целый
ряд других видов этого рода, как степной Р. alpinum АП., лугово-лесной
Р. bistorta L. и др., также являются таннидоносами, хотя и не столь
хозяйственно-ценными. Таннидонос Р. sachalinense F. Schmidt. — расте-
ние лесов. Виды ревеня или чукры (Rheum Fedtschenkoi Max., Rh. reti-
culatum A. Los.) обитают в субальпийской и альпийской областях, а дру-
гие виды этого рода, имеющие особенно большое практическое значение,
как Rh. cordatum A. Los., Rh. nuratavicum Tit., Rh. Maximoviczii A. Los.
и др., связаны с нагорными каменистыми местообитаниями, а виды, отно-
сящиеся к татарскому ревеню в широком смысле (Rh. soongoricum Schrenk,
Rh. turkestanicum Janisch., Rh. turanicum Tit., Rh. rupestre Litw. и др.),
являются представителями песчаных, солончаковых и каменистых пу-
стынь (В. С. Титов, 1947). К тому же семейству относятся виды щавеля
(Rumex). Из них щавель щитковидный (R. thyrsifloris Fingerh.), корни
которого богаты таннидами, обитает на суходольных лугах лесной
области, а также в разнотравных степях. В песчаных полупустынях
и пустынях Средней Азии широко распространены виды рода джузгунов
(Calligonum), имеющих недурные таннидоносные свойства.
Какие же из всего этого можно сделать выводы в отношении экологи-
ческого метода? Во всяком случае нельзя его рассматривать как метод
экологических аналогов, наподобие акклиматизационного метода клима-
тических аналогов.
Приведенные примеры показали, что если экологический метод может
быть адэкватным методу экологических аналогов, то чаще всего это имеет
место в пределах вида (экологические расы черкеза, чогона), реже в пре-
делах рода (хондрилла, джузгун), еще реже в пределах семейства [в се-
мействах Бобовых (в широком смысле) Гречишных и т. д.]. Во всяком случае
метод экологических аналогов не может быть основой в поисках определен-
ных источников растительного сырья вообще, так как он не определяет за-
кономерностей их распределения на известных территориях. Экологический
метод, сам по себе весьма ценный, должен быть использован только диа-
лектически, т. е. с пониманием всех сложных взаимоотношений расте-
ний как определенных систематических категорий и конкретных условий
среды, в которых происходило развитие последних.
Наконец перейдем к весьма важному методу — физиолого-биохими-
ческому, который не столько необходим для решения вопросов распреде-
ления источников растительного сырья по земной поверхности, сколько
для выяснения тех условий среды, которые определяют наибольшее
накопление хозяйственно-ценных веществ в растениях и тем самым тер-
риториально очерчивают области наибольшего средоточия эффективных
носителей названных веществ.
Природные источники растительного сырья 27
Еще С. Л. Иванов впервые основательно затронул вопрос о характере
распределения веществ растении в зависимости от климатов. Если в одной
из первых своих работ (1928) он на примере жирных масел старается
показать процесс изменения сумм и природы жирных масел от тропиков
к умеренным странам, то уже в более поздней работе (1938) он приходит
к выводу, что взаимоотношения между аридными и мезофильно-лесными
странами выражаются не столько в качественной определенности ценных
веществ, сколько в их количественной стороне, большей частью в пользу
аридных стран. Так, он утверждает, что в засушливых областях в составе
оболочки стенок клетки, гемицеллюлозы и пентозаны значительно пре-
обладают над целлюлозой, которая, наоборот, преобладает в мезофиль-
ных странах. В аридных условиях пектиновые вещества и слизи, при-
обретающие значение как водоудерживающие субстанции, значительно
более сильно развиты, чем в странах лесных. Вспомним хотя бы кактусы,
молочаи, агавы, алоэ, виды солянок и парнолистников (Zygophyllum L.),
селитрянки. (Nitraria L.), виды гребенщиков (Tamarix L.), стеллер
(Stellera L.), ксерофитные виды вьюнков [Convolvulus (Tourn.) L.],
верблюжьи колючки (Alchagi Tourn.) и др. Накопление запасных белко-
вых веществ приобретает особое значение в странах с ксерическим кли-
матом (пшеница, ячмень, рожь, волоснец — Elymus L. и т. д.). То же
самое относится к накоплению сахаров в клубнях, луковицах и корне-
вищах растений в тех же странах. Эфирномасличные растения особенно
богато представлены в последних областях и накапливают нередко весьма
большое количество эфирных масел. Подобным же образом можно гово-
рить о средоточии алкалоидов, глюкозидов и каучука в странах с засуш-
ливым климатом в сравнении с мезофильно-лесными странами, располо-
женными в умеренном климате.
С. Л. Иванов сделал попытку дать объяснение явлению большего
накопления веществ побочного обмена в аридных территориях. Он выска-
зал мнение, что сама среда как бы направляет химизм растений в ука-
занную выше сторону, поскольку накопление, например, пектиновых
веществ и слизей способствует водоудержанию; накопление растворимых
сахаров — насасыванию воды; эфирных масел — понижению транспирации;
увеличение механических тканей предохраняет нежные проводящие пучки
и укрепляет стебель и т. д.
Наконец в своей работе об эволюции растительного мира с биохими-
ческой точки зрения тот же автор (1936) обобщает свои прежние взгляды,
указывая, что в условиях более сурового климата (например, в северных
широтах в высокогориях континентальных областей) образуются наиме-
нее насыщенные соединения, а в мезофильно-тропических странах кли-
матическая обстановка более благоприятствует появлению насыщенных
соединений, в аридных же странах идет накопление высокомолекулярных
продуктов (воск, пробка, пектиновые вещества и т. д.).
Те же вопросы о взаимоотношениях между климатом и образованием
вещества С. Л. Иванов затрагивает в работе, касающейся установленного
им основного биохимического закона эволюции вещества (1926). В этой
работе он пишет о связи между видообразованием растений и образова-
нием веществ и дает указания о распространении химически близких
веществ, состав которых тесно связан с характером ареалов видов.
Таким образом он касается распределения веществ в филогенетически
близких видах по земной поверхности. Для иллюстрации этого положе-
ния можно привести большое количество примеров, однако мы ограни-
чимся лишь весьма немногими. Так, глюкозид дигиталин, открытый впер-
вые в наперстянке пурпуровой — Digitalis purpurea L., ныне обнаружен
28
М. М. Ильин
во всех видах этого рода (наперстянка ржавчинная D. ferruginea L., напер-
стянка шерстистая — D. lanata Ehrh., наперстянка мелкоцветная —
D. parviflora Jacq., наперстянка Шишкина — D. Schischkinii Ivanina
и др.; Л. И. Иванина, 1949); почти для всех видов рода Scorzonera или
Taraxacum известен в латексе каучук; весьма многие виды маков (напри-
мер снотворный мак — Р. somniferum L., мак-самосейка — Р. rhoeas L.,
мак восточный — Р. orientate L. и т. д.) содержат опий; сантонин найден
только в видах полыней (например в цитварной полыни — Artemisia
cinna L., американских: полыни—A. mexicana W., A. neomexicana
Green, A. Wrightii A. Gray, а также индийской коротколистной полыни —
A. brevifolia Wall, и т. д.). С. Л. Иванов, на основании многочисленных
примеров, делает правильный вывод, что в большинстве случаев виды
отличаются количественными показателями веществ, но в пределах
рода количественные видовые изменения приобретают новые качествен-
ные свойства, которые моГут быть получены путем простейших преобра-
зований (метилирования, ацетилирования, бензоилирования и т. д.).
Покажем это на двух-трех примерах из той же работы С. Л. Иванова.
Для рода ив (Salix) характерен глюкозид салицин, а в роде тополей
(Populus) встречается глюкозид популин, причем популин есть не что
иное, как бензоилированное производное салицина. В южноамерикан-
ском хинном дереве (Cinchona) в комплексе других алкалоидов встре-
чается наиболее важный алкалоид хинин, а в роде ремийя (Remija),
относящегося к тому же сем. Мареновых (Rubiaceae) и даже колену
(трибы) хинных (Cinchonea), найден алкалоид купреин. Хинин же есть
метилированный купреин. Многочисленные примеры дает сем. Вереско-
вых (Ericaceae). Так, например, багульник (Ledum), вереск (Calluna),
рододендрон (Rhododendron), виды рода Vaccinium (брусника, черника,
голубика и др.) содержат глюкозид арбутин, у толокнянки (Arctostaphy-
los uva ursi) установлено наличие глюкозида метиларбутина и т. д. Таким
образом при переходе от видов к родам совершается уже качественное
превращение веществ путем простейших химических надстроек. Прини-
мая все это во внимание в работе изыскания растительного сырья и изу-
чения распределения его источников по любой (административной или
естественно-исторической) территории, мы обязаны иметь в виду протя-
женность и конфигурацию ареалов, поскольку вещества растений тесно
связаны с систематическим положением последних.
Исследователи в области сырье- и ресурсоведения должны ставить
задачи не только качественной изменчивости веществ в связи с геогра-
фически меняющейся средой, но также поднимать вопросы количествен-
ного накопления определенных веществ в том же аспекте. Этим пробле-
мам, кроме С. Л. Иванова, также уделялось много внимания рядом
других авторов. Интересными данными являются опыты со льном, высевав-
шимся под Москвой и под Ташкентом из семян одного и того же расте-
ния, а также с обратным пересеванием данных семян в тех же пунктах,
причем в результате этого опыта иодное число жирного масла резко
менялось и возвращалось к исходному при обратном пересевании
в тот же пункт. Этому же вопросу А. В. Благовещенский (1945) посвятил
специальную статью, создав представление о внутривидовой количе-
ственной изменчивости биохимических признаков у растений в связи
с их географическим распространением. В этом же направлении развивал
свои соображения и А. А. Ничипорович, раскрывая наиболее благоприят-
ную среду для процесса накопления каучука. В более ранней своей работе
(1936) он утверждал, что в СССР в качестве таких территорий наибольшее
значение имеют засушливые области, благоприятствующим условием
Природные источники растительного сырья
29
в которых является повышенный углеводный баланс растений, чему
способствует более интенсивный фотосинтез, торможение ростовых про-
цессов, высокие температуры, интенсивность инсоляции, состав света
и т. д. Однако в одной из своих новых работ (1946) этот автор, не отрицая
роли аридных областей в каучуконакоплении вообще, подходит к этому
вопросу более дифференцированно, ставя вопрос в зависимость от эколо-
гических особенностей вида, причем он уже считает, что «нет никаких
оснований считать, что процесс интенсивного каучукообразования орга-
нически несовместим с интенсивными ростовыми процессами» (стр. 83).
Ленинградские каучуковеды доказали, что накопление каучука в более
северных условиях, в частности в Ленинградской обл., происходит интен-
сивнее, чем в Средней Азии.
При изучении распределения источников растительного сырья физио-
лого-биохимическим методом в центре внимания ставится полезное веще-
ство растений и его изменяемость в географическом, онтогенетическом,
филогенетическом, сезонном и других отношениях, что и составляет
область науки фитогилологии (науки о веществе), которая оказывала,
оказывает и еще будет оказывать ценные услуги народнохозяйственной
ботанике.
Как известно, вещество само по себе еще не выясняет сущности физио-
лого-биохимических процессов, оно не дает в наши руки данных о связи
между типами обмена веществ и определенными систематическими груп-
пировками, т. е. не рассматривает распределение типов обмена веществ
в географическом, флористическом, экологическом и других отношениях.
Однако последний вопрос представляет чрезвычайную важность в поисках
растений веществонакопителей. Зная тип обмена веществ определенных
таксономических категорий растений, его изменчивость под влиянием
свойственных им ферментативных систем, мы решительнее могли бы
осуществлять в области сырьеведения и ресурсоведения поиски необхо-
димого растительного сырья для народного хозяйства и увереннее напра-
влять (в условиях культуры) процесс обмена веществ в нужную нам
. сторону у исследуемых сырьевых растений.
В этом отношении весьма перспективным является более новое направ-
ление в биохимии, творцами которого являются школы А. Н. Баха и
А. И. Опарина, рассматривающие физиолого-химические функции растений
с точки зрения динамичности и обратимости ферментативных реакций,
влияющих на процесс метаболизма. А. И. Опарин (1941, 1947) связывает
действие ферментативных систем растений и их направление как с внешней
средой, так и с таксономическими категориями растений, указывая, что
каждой из этих категорий свойствен определенный уровень в соотно-
шении синтетических и гидролитических реакций. Его ученик Б. А. Ру-
бин в одной из последних своих работ (1949) прямо указывает, что «харак-
тер физиолого-химических функций, присущих растению и каждому из
•составляющих его органов, столь же тесно связан с условиями существо-
вания организма, как его форма и строение» (стр. 148). Кроме того послед-
ний автор совершенно справедливо замечает, что «при изучении внутрен-
ней природы приспособительных реакций растения необходимо сосредото-
чить основное внимание не только на характеристике содержащихся
в тканях растения химических соединений, но главным образом на иссле-
довании процессов, приводящих к синтезу, к возникновению этих про-
дуктов» (стр. 114). И в самом деле, если мы будем знать сущность указан-
лых процессов, их направление и изменяемость в зависимости от условий
внешней'среды, познаем уровень этой изменяемости для определенных
лизших и высших таксономических единиц растений, то тем самым мы
30
М. М. Ильин
в значительной мере овладеем знаниями, которые позволят нанести
на карту распределение растений с различными типами обмена веществ
в пределах равных климатических областей.
Отсюда для сырьеведения и ресурсоведения выводы напрашиваются
сами собой. Однако это весьма плодотворное направление в биохимии,
развиваемое в плане мичуринской биологии, для решения нашей задачи
проходит только первые этапы. Мы надеемся, что в связи с созданием
новой системы растений, исходящей из принципов диалектического ма-
териализма, которая будет базироваться не только па морфологических,
анатомических, эмбриологических данных и т. д., но и на физиолого-
химических признаках, разрешение этой проблемы будет ускорено.
Учитывая все изложенное относительно методов исследования
в области народнохозяйственной ботаники (в основном со стороны распре-
деления растительных источников сырья), мы должны еще раз подчерк-
нуть весьма важное значение указанных выше методов не только с точки
зрения распределения сырьевых растений и качественной природы содер-
жащихся в них веществ, но и в плане территориального средоточия ука-
занных растений как интенсивных веществонакопителей. Второе важное
положение, являющееся выводом из предыдущего, то, что несмотря на
некоторую общность в образовании и накоплении одноименных веществ
закономерности распределения растений образователей и накопителей
этих веществ в двух противоположных зонах — умеренной и тропиче-
ской — не являются общими. Каждая из указанных зон обладает изве-
стной самостоятельностью. Последняя закономерность, подмеченная и раз-
работанная теоретически только в Советском Союзе, дает нам полное
право притти к выводу, что во флоре СССР мы можем найти почти все
необходимые для народного хозяйства вещества.
Высказанные нами соображения о закономерностях распределения
источников растительного сырья на карте мира приводят к выводу, что
более южное расположение территорий, связанных с происхождением
культурных растений (отчасти мезофильно-тропических, субтропических,
но главным образом ксерических), обязано средоточием здесь древней-
ших человеческих земледельческих культур, значительно позднейшим
продвижением их на север и совсем недавним, в историческом смысле,
их переходом в развитые в хозяйственном и индустриально-промышлен-
ном отношении. После Великой Октябрьской социалистической револю-
ции СССР стал высокоиндустриальной страной и страной высокоразвито-
го сельского хозяйства. Потребность в притоке нового и разнообразного
сырья, в том числе и растительного, вызвала подъем научных иссле-
дований и открытие новых и многочисленных сырьевых источников даже
в тех районах СССР, которые, исходя из прежних теоретических устано-
вок, не могли представлять интереса. Советская наука получила новый
мощный толчок для своего развития, а народное хозяйство — свое оте-
чественное сырье. Многие отрасли народного хозяйства СССР уже имеют
сырье из состава отечественной флоры, о чем свидетельствуют многочис-
ленные примеры, приведенные выше. Мы наблюдаем сейчас в пределах
СССР возникновение новых территорий средоточия зачинающихся куль-
турных растений, которые не входили в ранее установленные «центры»
происхождения, а сейчас уже культивируются на полях Казахстана,
Алтая, Дальнего Востока и др. Следовательно территории сосредоточения
культурных растений зависят от состава флор и состояния высоты куль-'
туры человеческого общества —его общественной формации. Приведен-
ные выше закономерности распределения растений с полезными веще-
ствами по лику земли доказывают, что умеренные климаты, в пределах
Природные источники растительного сырья 31
которых расположена вся территория СССР, также имеют все шансы
к обогащению культурных растений сортами и видами, в настоящее время
находящимися еще в стадии оформления.
Выше были описаны лишь главные методы в изучении распределения
источников растительного сырья по земной поверхности, т. е. охаракте-
ризован раздел, составляющий лишь небольшую часть новой отрасли
науки — природно-хозяйственной ботаники. Природно-хозяйственная
ботаника, со своими двумя основными разделами — сырьеведением
и ресурсоведением, представляет, как это видно хотя бы из вышеизложен-
ного раздела, гармоническое сочетание теории и практики, взаимно
дополняющих друг друга. Научно-теоретические положения указанной
дисциплины ставят перед народным хозяйством Советского Союза новые
задачи, вызывая к жизни как новые отрасли промышленности, так и наме-
чая новые объекты для культуры растений на колхозных и совхозных
полях. Успешное развитие народного хозяйства в СССР выдвигает перед
учеными теоретические вопросы, которые должны обогатить научный
фундамент народно-хозяйственной ботаники. За пятнадцатилетний период
формирования природно-хозяйственной ботаники, как особой отрасли
науки, можно видеть большие хозяйственные достижения ее в различ-
ных областях народного хозяйства нашего Отечества, как, например,
в области каучуковедения и каучуководства, гуттаперчеведения и гут-
таперчеводства, в области изучения смол и камелей и внедрения их
в хозяйственную практику, в области создания сырьевой базы для
дубильно-экстрактовой промышленности, в части организации новых
и разнообразных источников сырья для фармацевтической и витаминной
промышленности и' т. д. Все эти достижения изложены в специальных
статьях, публикуемых ниже в настоящем сборнике.
ЛИТЕРАТУРА
Благовещенский А. В. Количественная изменчивость- биохимических при-
знаков у растений. Тр. Среднеазиатск. Гос. унив., нов. сер., I, Биология,
1, 1945.
Иванина Л. И. Монография рода наперстянка (Digitalis L.). Автореферат дис-
серт. на соиск. уч. степ. канд. биолог, наук. Бот. инет. им. В. Л. Комарова
АН СССР, 1949.
Иванов С. Л. Основной биохимический закон эволюции вещества в организмах.
Тр. по прикл. бот., генет. и селекц., XVI, 3, 1926.
Иванов С. Л. Климаты земного шара и химическая деятельность растений. Кли-
матическая изменчивость растений. Журн. прикл. химии, I, 6, 1928.
Иванов С. Л. Эволюция растительного мира с биохимической точки зрения.
Бюлл. Моск. общ. естествоисп., XLV, 6, 1936.
И в а п о в С. Л. Особенности химизма растительности аридных областей. Пробл.
физич. географ., V, изд. АН СССР, 1938.
Иванов С. Л. Маслообразование в растениях. Усп. совр. биолог., XXII, в. 2 (5),
1946.
Ильин М. М. Критический обзор рода Chondrilla L. Бюлл. Отд. каучуконосов
Резинотреста, X, 1930а.
Ильин М. М. Хондрилла. Тр. по прикл. бот., генет. и селекц., XXIV, 3, 19306.
Ильин М. М. Общие вопросы изучения сырьевых растений. Сб. статей, изд. Бот.
инет. им. В. Л. Комарова АН СССР, 1948.
Ильин М. М. Опыт классификации полезных растений. Растительное сырье. Тр.
Бот. инет. им. В. Л. Комарова АН СССР, сер. V, в. 2, 1949.
Кнорринг О.Э. Виды дубителей рода Polygonum из секции Aconogonon Meisn.,
в пределах Средней Азии. Растительное сырье. Тр. Бот. инет. им. В. Л. Кома-
рова АН СССР, сер. V, в. 2, 1949.
Ничипорович А. А. Основные результаты работ Всесоюзн. Н.-иссл. инет,
каучука и гуттаперчи по физиологии образования и накопления каучука кау-
чуконосными растениями. Физиология и анатомия каучуконосов. Всес. Инет,
кауч. и гуттап., 1936.
32 М. М. Ильин
Ничипорович А. А. К физиологии накопления каучука в растениях. Тр.
Инет, физиолог, раст. им. К. А. Тимирязева, III, 2, 1946.
Овчинников П. Н. О значении геоботанического метода в изучении раститель-
ных ресурсов. Сообщ. Таджикск. фил. АН СССР, XX, 1949.
Опарин А. И. Действие ферментов в живой клетке. Сб. работ по физиолог, раст.
памяти К. А. Тимирязева, 1941.
Орехов А. (О те к h off A.) Chimie vegetale. Surles alcaloides de 1’Anabasis
aphylla. Comptes rendus des seances de 1’Acad. des Sc. Paris, t. 189, 1929.
Рубин Б. А. О роли ферментативных процессов во взаимоотношениях растения
с внешней средой. Проблемы биохимии в мичуринской биологии. Первый.сбор-
ник, изд. АН СССР, 1949.
Рябинин А. А. Исследование алкалоидов Smirnovia turkestana. Жури. общ.
химии, т. 17, 2266, 1947.
Рябинин А. А. О строении алкалоида из Smirnovia turkestana. Докл. АН СССР,
т. 61, 317, 1948.
Соколов В. С. Алкалоидоносные растения СССР. Автореферат диссерт. на соиск.
уч. ст. докт. биолог, наук. Бот. инет. им. В. Л. Комарова АН СССР, 1949.
Титов В. С. Дубильные растения Средней Азии, в. 1 и 2, АН Узбекск. ССР, 1947.
Федоров Ал. А. Общие вопросы методики учета запасов растительного сырья.
Методика полевого исследования сырьевых растений. Изд. Бот. инет. им. В. Л.
Комарова АН СССР, 1948.
Н ii b n е г G. Kautschuk. Eine Wirtschaftsgeographische Monographic, 1934.
БОТАНИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ им. В. Л. КОМАРОВА АН СССР
ОТДЕЛ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
Растительное сырье, т. 1
В. Л. НЕКРАСОВА
К ИСТОРИИ ИЗУЧЕНИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ В СССР
Человечество давно научилось использовать полезные для себя расте-
ния. Сначала это были сырые фрукты, ягоды, орехи, потом обработанные
каким-либо способом коренья, луковицы, зёрновки злаков и др.
Одновременно человек стал применять для защиты себя от непогоды
и врагов ветви кустарников и деревьев, крупные стебли и листья расте-
ний, наконец, древесину, для чего понадобились уже какие-то орудия.
Из гибких прутьев и стеблей он научился делать корзинки, сосуды и пле-
тенки; из таких плетеных сосудов, обмазанных глиной, постепенно воз-
никла гончарная посуда, а из производства тонко сплетенных цыновок,
путем разных усовершенствований в их плетении, образовалось ткачество.
Окрашивая красящим соком растений ткани и разные предметы, человек
положил основание крашению, затем, далее, он научился дубить кожу
животных, выделывать различные предметы из мягкой древесины деревьев,
а также из коры и бересты. Для лечения ран и болезней человек пробовал
применять различные растения и постепенно среди них выявил лекар-
ственные и ядовитые.
Путем опыта человек из массы полезных для себя растений отобрал
такие, которые явились сырьем для ремесла.
Следовательно пищевые, плетеночные, красильные, дубильные, поде-
лочные, лекарственные и ядовитые растения являются наиболее древ-
ними сырьевыми растениями, так как человек раньше всего познакомился
с ними и научился их использовать. С течением времени были открыты
прядильные, смолоносные, пробконосные и другие растения.
У древних славян и других народов, населявших современную терри-
торию СССР, мы видим уже не только примитивное использование расти-
тельного сырья, но и целый ряд ремесел, которые на нем базировались.
Об этом узнаем, главным образом, благодаря археологическим раскопкам,
в которых найдены всевозможные деревянные изделия, липовые рогожи,
обувь в виде лаптей, остатки льняных тканей, пеньковых веревок, строи-
тельная древесина, остатки растительной пищи, а также предметы, кос-
венно указывающие на существование прядения — пряслица, плетение
лаптей — кочедыги и т. п. И у древних греческих и римских писателей
имеются письменные указания на то или иное использование раститель-
ного сырья древними народами, жившими на современной территории
СССР.
Таким образом мы довольно хорошо знаем, какое именно раститель-
ное сырье использовалось в древней Руси и какие ремесла на базе его
процветали. Имеется довольно много сведений об использовании расти-
тельного сырья, но ничего не известно об изучении его в те отдаленные
времена. Несомненно это изучение существовало, но выражалось лишь
в сумме знаний о свойствах сырья, используемого для того или иного
3 Растительное сырье, т. I. ,
34
В. Л. Некрасова
ремесла, устно передаваемых из поколения в поколение. Конечно, с тече-
нием времени ремесла эти совершенствовались, о чем мы опять-таки
можем судить по дошедшим до наших дней изделиям, свидетельствующим
подчас о высоком мастерстве ремесленников древности.
Даже с появлением письменности на Руси в отношении растительного
сырья в книгах ничего не писалось. В них можно найти опять-таки лишь
косвенное указание на то, что употреблялись такие-то растительные
продукты и такие-то изделия из растительного сырья. Подобные много-
численные указания имеются в летописях, в Домострое, в разных «жи-
тиях» и т. п.
В XVII в. при царе Алексее Михайловиче в Москве были устроены
первые аптекарские огороды и две царские аптеки, а около 1620 г. был
организован Аптекарский приказ, который и стал ведать всем делом
сбора и переработки лекарственных растений. Собирались растения
не только разводимые, но и дикорастущие, притом не только в окрестно-
стях Москвы, но и в отдаленных районах, где сбор велся особыми специа-
листами, которые и руководили сборщиками. Нередко растения собира-
лись населением взамен податей.
Сведения о лекарственных растениях и о способе приготовления из
них лекарств имелись в лечебниках, которые появились лишь в конце
XV в. и представляли перевод с греческого, польского и немецкого язы-
ков. Они назывались «зельниками», «травниками» и «вертоградами» и были
дополнены и приспособлены переводчиками к русским условиям. На
основании почерпнутых из них сведений лекарства изготовлялись в «по-
варне» аптекарями, аптекарскими учениками и «спиртовыми перепу-
щиками».
Кроме лекарственных растений на аптекарских огородах разводились
также разные душистые травы: базилик, тимьян, майоран, иссон и др.,
из которых готовили настойки, ароматизировали ими напитки и пищу,
а также изготовляли душистые воды и духи. Все это делалось исключи-
тельно лишь для нужд царской семьи и ближних бояр.
Сведения о дикорастущих полезных растениях и о их использовании
доставляли также завоевательные и торговые экспедиции того времени.
Эти сведения всегда очень кратки и отрывисты, так как добыты во время
трудных походов, и потому разыскивать их приходится в самых разно-
образных документах. Попадаются они редко, но зато всегда свидетель-
ствуют о большой наблюдательности и зоркости их составителей. Дмитрий
Копылов, Василий Поярков, Владимир Атласов и другие во время своих
походов за «новой землицей» в Восточной Сибири и на Камчатке отметили
в своих донесениях и рапортах целый ряд интересных растений, исполь-
зовавшихся местным населением.
Такие же сведения имеются в описании путешествий русских по-
сольств, происходивших в те времена, именно у Спафария (1675), Избран-
тидеса (1692) и других, а также в описаниях путешествий иностранцев,
побывавших в «Московии» (Герберштейн, 1516 и 1525; Олеарий, 1633,
1636 и 1638, и др.).
Совсем иного типа путешествия начались в XVIII в. е открытием
в России в 1725 г. Академии Наук. Целью их было собирание всевоз-
можных географических сведений, а значит, и сбор полезных растений
и сведений о том, как они используются населением на местах.
Еще до открытия Академии Наук первым путешественником, сообщив-
шим свои научные результаты, был Д. Г. Мессершмидт (1685—1735),
который проводил исследования по поручению медицинской канцелярии
в Восточной и Западной Сибири с 1719 по 1727 гг. с инструкцией «изы-
К истории изучения растительного сырья в СССР
3
скания всяких раритетов и аптекарских вещей: трав, цветов, корения
и семян» и оставил многочисленные рукописи, в которых имеется мате-
риал по сырьевым растениям посещенных им мест.
Особенно плодотворны были организованные Академией Наук много-
летние путешествия на различные окраины России. Больше всего дала
вторая Камчатская экспедиция, называемая теперь «Великой Северной
Академик Степан Петрович Крашенинников (1713—1755) — первый,
русский исследователь растительного сырья.
второй камчатской экспедицией Беринга», длившаяся с 1732 по 1743 г.;
она состояла из пяти отрядов, охвативших огромную территорию Запад-
ной и Восточной Сибири, Дальнего Востока и Камчатки, и блистала
такими именами, как академик Н. Г. Гмелин старший (1708/09—1755),
адъюнкт Г. В. Стеллер (1709—1746) и студент, впоследствии академик,
С. П. Крашенинников (1713—1755). Все они сделали ценные наблюдения
над сырьевыми растениями, описали не только использование растений,
но и указали на уже имеющиеся промыслы, а некоторые, как Стеллер,
даже сами на себе испытывали действие некоторых пищевых растений.
Результатом всех их исследований явились такие сочинения, как. «Путе-
3»
36
В. Л. Некрасова
шествие» (Reise, 1751—-1752) и «Флора Сибири» (Flora sibirica, 1747—
1759) Гмелина, где указано разное использование сырьевых растений,
Затем ряд статей Стеллера о полезных растениях и, наконец, знаменитое
сочинение первого русского «сырьевика» Крашенинникова — «Описание
земли Камчатки» (1754—1755), в котором он писал, что «надлежит ве-
дать. . . какие обретаются травы, кусты, деревья и что из них к лекарству,
или к краске, или к другому какому экономическому обиходу пригодно».
В этой работе автор отводит целую главу полезным растениям, подробно
описывает существующие на растительном сырье промыслы на Камчатке
и даже приводит рисунки.
Несколько позднее, именно с 1768 по 1774 гг., началась вторая серия
академических путешествий, исследовавших производительные силы Рос-
сии.
В так называемых «Оренбургских экспедициях», изучавших Среднюю
Россию, Заволжье, Закамье, Западную и Восточную Сибирь, в первом
отряде участвовал академик П. С. Паллас (1741—1811), почти всю жизнь
проживший в России и много сделавший по изучению растительного
сырья, в особенности же по красильным, дубильным, плетеночным,
лекарственным, волокнистым и другим растениям.
Другое его путешествие по югу России тоже дало много материала
по изучению растительного сырья. Между прочим Паллас, описывая
Крым, высказал интересную мысль о возможном разведении в Крыму
деревьев, дающих твердую и цветную древесину.
Во втором отряде Оренбургских экспедиций, исследовавшем север
Европейской России, участвовали И. И. Лепехин (1740—1802) и
Н. Я. Озерецковский, оба впоследствии известные академики. Лепехин не
только подметил и собрал ценные сведения по использованию растений,
но и выискивал новые сырьевые растения, а его многотомное «путеше-
ствие», написанное, так же как и у Крашенинникова, на русском языке,—
«Дневные записки путешествия по разным провинциям Российского
государства» (1795—1805, 2-е изд.) — содержит много ценного материа-
ла и до сих пор читается с большим интересом.
В это же время академик С. Г. Гмелин младший (1744—1774) обсле-
довал Астраханский край, Дагестан, южный Азербайджан и восточный
берег Каспийского моря и написал ценный, классический для данных
мест, труд «Путешествие по России для исследования трех царств есте-
ства» (Reise durch Russland zur Untersuchung der drei Naturreiche, 1770—
1784).
В этой работе, кроме упоминания о сырьевых растениях, впервые
приводится указание на растительные ресурсы. Так относительно одного
лекарственного растения говорится, что оно произрастает в значитель-
ном количестве и поэтому может быть собрано для аптек. Интересна
также мысль С. Гмелина о необходимости создания в Астрахани акаде-
мической конторы, которая должна была заниматься усовершенствова-
нием способов земледелия и акклиматизации растений, т. е. нечто вроде
современных баз Академии Наук СССР.
Экспедиция на юг России и на Кавказ И. А. Гильденштедта в 1768—
1775 гг. и путешествие талантливого русского академика В. Ф. Зуева
по югу России в 1781—1782 гг. хотя и не дали много материала по расти-
тельному сырью, но косвенно его коснулись, так как осветили многие
вопросы экономики юга.
В 1768—1773 гг. под руководством И. П. Фалька (1727—1774) про-
исходили исследования восточной части Европейской России и Западной
Сибири, во время которых был собран большой материал по раститель-
7i истории изучения растительного сырья в СССР
37
ному сырью, добытый благодаря широкому применению составленных
Академией Наук анкет, в которых спрашивалось об имеющихся полез-
ных ископаемых, животных и растениях.
Некоторые морские путешествия, организованные для исследова-
ния берегов Северного Ледовитого океана, Охотского моря, берегов Кам-
чатки и Алеутских островов, тоже дали много сведений по раститель-
ному сырью. Так, путешествие в 1785—1794 гг. капитана И. Биллингса
было описано секретарем экспедиции Зауером и затем капитаном
Г. Сарычевым, причем оба они в своих описаниях привели большое
количество полезных растений и в некоторых случаях детально описали
местные кустарные промыслы — плетения из злаков унарганов (алеу-
тов), вязание сетей из крапивы ительменов (камчадалов) и др.
Кроме перечисленных грандиозных по размаху экспедиций, длив-
шихся иногда много лет, в XVIII в. было много и других исследований
на сравнительно небольших территориях, но интересных для нас и важ-
ных в смысле наблюдений над растительным сырьем. Так, Таблиц (1752—
1821) исследовал Крым, Биберштейн (1768—1826)— Кавказ, П. И. Шан-
гин (1741—1816) —Алтай, Ив. Сиверс ( ? —1796) — Даурию и Запад-
ную Сибирь, П. И. Челищев (1745—1811) — север Европейской России,
Н. Я. Озерецковский (1750—1827) — Северный край; все эти исследо-
ватели тоже доставили некоторые сведения о растительном сырье в иссле-
дованных ими местностях.
Своеобразный материал доставляли также промысловые и торговые
путешествия на Дальнем Востоке во второй половине XVIII в.
Тотемский купец С. Я. Черепанов, плававший по Алеутским остро-
вам в 1759—1762 гг., селенгинский купец А. Толстых, обследовавший
в 1760—1764 гг. многие из Алеутских островов, устюжский купец Васи-
лий Шилов, тоже побывавший там в 1767 г., и, наконец, рыльский купец
Г. И. Щелихов — «Колумб росский», ездивший с 1783 по 1790 гг. из
Охотска к американским берегам,— все они довольно подробно описали
все те растения и те изделия из растительного сырья, которые им попада-
лись.
Многочисленные путешествия XVIII в. не только собрали ценные
сведения по использованию сырьевых растений, но и дали некоторый
семенной и живой материал для посева и посадки. Лекарственные расте-
ния высевались в аптекарских огородах или садах и, таким образом,
пополняли ассортимент лекарственных растений, а другие растения,
главным образом красильные, дубильные, пищевые и др., поступали
в Ботанический сад Академии Наук, в частные сады академиков
и некоторых других. Большое значение имели также и зарисовки с натуры
растений, которые в академических экспедициях всегда выполнялись
особыми рисовальщиками, сопровождавшими экспедиции. Их много-
численные, часто прекрасные, рисунки являются ценными докумен-
тами .
Собирались в XVIII в. и гербарии полезных растений, главным обра-
зом лекарственных. Так, до наших времен сохранились находящиеся
сейчас в Ботаническом институте им. В. Л. Комарова АН СССР два
больших гербария: один в 200 номеров, собранный в 1709 г. в окре-
стностях Москвы лейб-медиком Петра I Арескиным, содержащий много
лекарственных растений, и другой, очень большой, собранный в окре-
стностях Петербурга, Москвы, Самары (Куйбышева) и на Украине врачом
А. А. Энсом ( ? —1770), тоже со многими лекарственными растениями.
Были и другие гербарии того времени, например доктора Полигалы,
Доктора Соболевского и других, но большинство их не сохранилось.
38 В. Л. Некрасова
Гербарии лекарственных растений уже в те времена служили также
демонстрационным материалом при преподавании, и с этой целью лекар-
ственные растения разводились при Московском университете, при
Генеральном сухопутном госпитале (на Выборгской стороне, где позднее
была клиника Виллие) и др.
Так как в XVIII в. лекарственные растения являлись ведущим расти-
тельным сырьем и были изучены лучше всего, то появились ученые сочи-
нения, обычно на латинском языке, посвященные тому или иному ле-
карственному растению. Таковы, например, рукописи — монографии
«префекта» аптекарского огорода в С.-Петербурге И. Н. Сигезбека, писав-
шего о дурмане, адонисе, живокости и др. Наконец, в 1778 г. Государ-
ственная медицинская коллегия издала первую русскую фармакопею —
«Pharmacopoea rossica» на латинском языке — это были сведения об офи-
циально принятых лекарственных растениях.
Следует сказать, что дело использования лекарственных растений
в XVIII в. было поставлено не плохо. Имелись определенные районы,
где собирались дикорастущие растения, некоторые растения культиви-
ровались на аптекарских огородах и снабжали лекарственным сырьем
аптеки. Аптекарские огороды были в Москве, в С.-Петербурге, в Астра-
хани, в Лубнах и Тернах (Полтавской губ.), в Воронеже и То-
больске.
В 1754 г. главный директор медицинской канцелярии П. 3. Кондоиди
издал инструкцию, чтобы лекарственные растения «из чужих краев уже
не выписывались». Академик С. П. Крашенинников также считал, что
надо выявить, «что у пас в государстве родится и не выписывается ли
того из чужих стран, что внутрь России довольно», а академик
И. И. Лепехин написал в 1783 г. очень ценную статью «Размышления
о нужде испытывать лекарственную силу собственных произрастаний».
Необходимо отметить, что в России велась большая торговля ревенем
лекарственным — Rheum palmatum L., начатая в конце XVII в. и став-
шая с 1704 г. государственной монополией. Ревень этот получался из
Китая и тщательно выбраковывался в Кяхте особой «ревенной» комис-
сией, благодаря чему отобранный, так называемый «царский ревень»
высоко ценился в Западной Европе. Предприняты были и опыты разве-
дения этого ревеця в Сибири.
Большую роль в деле изучения растительного сырья сыграло Вольно-
экономическое общество, основанное в 1765 г. «для поощрения в России
земледельства и экономики». Оно не только помещало в своих «Трудах»
и «Еженедельных известиях» всевозможные статьи и заметки о сырь-
евых растениях, главным образом о красильных, дубильных, пищевых,
кормовых и медоносных, но и получало от своих многочисленных кор-
респондентов всевозможные пробные изделия из нового растительного
сырья, так что вскоре при обществе возник даже небольшой музей.
Вольно-экономическое общество объявляло также конкурсы по разным
сырьевым вопросам и выдавало денежные награды и медали.
Кроме того много статей рецептурного характера о сырьевых расте-
ниях печаталось в «Собрании сочинений, выбранных из месяцесловов»
(1785—1793 гг.), в «С.-Петербургских еженедельных сочинениях» (1778 г.),
в «Экономическом магазине» (1780—1781 гг.), в «Академических изве-
стиях» (1779—1781 гг.) и т. д.
Ряд статей о сырьевых растениях написаны академиком Гмелиным
старшим — о ревене, о кырлыке (Polygonum tataricum L.), но особенно
много писал по этому вопросу академик П. С. Паллас; он писал о пря-
дильных, лекарственных, пищевых и прочих растениях, причем не только
j
Л' истории изучения растительного сырья в СССР 39
собирал сведения об использовании растений, но и сам выискивал новые
полезные растения и рекомендовал их.
Таким образом к концу XVIII в. был собран уже настолько большой
материал по сырьевым растениям, что явилась необходимость произвести
какую-то сводку имеющихся знаний в этой области. Первой такой свод-
кой, правда, весьма примитивной и несовершенной, был «Ботанический
словарь или травник» — 1781—1783 гг. члена Вольно-экономического
общества А. К. Мейера, затем в 1783—1785 гг. появилось «Врачебное
веществословие» проф. Н. М. Максимовича-Амбодика с массой рисунков,
написанное уже по линнеевской системе и пригодное для сбора и опре-
деления лекарственных растений. В это же время вышла первая часть
«Flora rossica» Палласа, переведенная на русский язык В. Зуевым
и изложенная им более популярно,— «Описание растений Российского
государства с их изображениями» (1786), причем в предисловии прово-
дилась мысль о поисках новых полезных растений — «не должны же
упущать рассмотреть или презирать о тех [растениях], о коих употреб-
лении мы еще не известны». В 1797—1802 гг. вышла многотомная, правда
компилятивная и на немецком языке, сводка И. Г. Георги «Географи-
ческо-физическое и естественно-историческое описание Государства
Российского с обзором имеющихся о них сведений» (Geographisch-physi-
kalische und naturhistorische Beschreibung des Russischen Reichs zur
Uebersicht bisheriger Kenntnisse von demselben), где для 3220 видов высших
растений было дано их использование, а иногда и описание производства
и получаемых изделий.
Вообще для XVIII в. характерно было изучение производительных
сил страны и, в частности, пользы, приносимой растениями. Изучение
это производилось как специалистами во время научных экспедиций,
так и любителями путем примитивных испытаний, но полученные резуль-
таты практически мало использовались, так как слабо развитая промыш-
ленность базировалась преимущественно на культурных растениях
(лен, конопля) и на импортных (красители, дубители); лишь небольшое
количество дикорастущих сырьевых растений, издавна применяемых,
использовалось для кустарных промыслов (древесина разных деревьев,
корье — для крашения тканей и дубления кож, разные ягоды, липовое
мочало, смола, ивовый прут.и др.).
Начало XIX в. в отношении изучения растительного сырья мало чем
отличалось от XVIII в. Также ведущими растениями были лекарственные.
Медико-хирургическая академия предложила в 1809—1810 гг. ученым
всего государства задачу — заменить отечественными дикорастущими
лекарственными растениями растения чужеземные, а если нужно, то
и начать культуру чужеземных растений, но наступившая Отечественная
война 1812 г. помешала широко развернуть эти мероприятия. Все же дело
сбора и культуры лекарственных растений постепенно развивалось
в Полтавской и Черниговской губерниях.
России пришлось приобретать лекарства из-за границы, и это не-
смотря на то, что в стране в изобилии произрастали разнообразные лекар-
ственные растения и лекарственное сырье даже отправлялось за границу,
откуда оно возвращалось назад не только в виде лекарств, но нередко
и в виде сырья же.
Лишь в конце XIX в. появились первые русские книги по фарма-
когнозии: Траппа (1868), Подвысоцкого (1886), Ментина (1888), Тихо-
мирова (1888—1890) и др. Появилась в 1861 г. и «Российская фармако-
пея», впервые на русском языке, позднее переизданная в 1871, 1880
и 1891 гг., причем число фармакопейных растений каждый раз измени-
40
В. Л. Некрасова
лось, так как, с одной стороны, включались новые, с другой — выбра-
сывались старые.
Появились также и местные лекарственные флоры и ряд работ, по-
священных изучению народных лекарственных растений, именно:
К. А. Мейера (1848), П. И. Крылова (1876 и 1882), С. Моравицкого (1885),
Н. Мартьянова (1893) и др., причем следует отметить, что еще в 1820 г.
Н. В. Слюнин в обществе врачей поднял вопрос о необходимости поста-
вить изучение народной медицины на практическую почву.
Всего лучше были изучены и широко использовались гельминтоцид-
ные растения, именно: мужской папоротник — Dryopteris filix mas (L.)
Schott и цитварная полынь — Artemisia cina Berg. Был даже построен
в 1893 г. в Чимкенте сантонинный завод, продукция которого, а также
и корзинки цитварной полыни — «цитварное семя» — вывозились
в Германию, откуда в Россию поступал выделанный из зтого же сырья
сантонин.
На протяжении всего XIX в. вышло несколько сводок по лекарствен-
ным растениям, а именно: в 1828 г. вышли «Врачебные растения», состав-
лявшие часть «Хозяйственной ботаники» Николая Щеглова, во многом
заимствованные из иностранной литературы, затем в 1893 г. появляются
впервые «Лекарственные растения русской флоры» доктора К. Е. Мер-
клина и, наконец, в 1899 г. выходит классическая книга проф.
В. К. Варлиха — «Русские лекарственные растения», которая и сейчас
еще служит настольным справочником для всех лекарственников.
Группа ядовитых растений также подверглась изучению, появилась
масса статей на эту тему, писались даже диссертации и была переведена
книга Корневэна «Ядовитые растения и отравления ими причиняемые»
(1895), ставшая на долгое время единственным руководством в России
по данному вопросу.
Обособились среди ядовитых в отдельную подгруппу инсектисидные
растения. Уже с начала века существовал на Кавказе промысел изготов-
ления противопаразитного порошка из цветочных корзинок красного
пиретрума — Pyrethrum carneum Bieb. и появились брошюры об этом
растений и о его культуре. Остальные подгруппы: фунгисидные, ихтио-
токсические и ратисидные тоже существовали и кустарно использовались;
но научно мало изучались.
В 1881 г. доктор Лунин, работая в Базеле в лаборатории проф. Бунге,
открыл «неизвестные вещества, необходимые для жизни», называемые
теперь витаминами. До открытия витаминов уже были известны некото-
рые противоцынготные средства, и с этой целью широко использовались
лук-черемша (Allium victoriale L.), морошка, хрен, ложечная трава
(Cochlehria officinalis L.) и некоторые другие, но применение их было>
основано лишь на народном опыте. Только в XX в., с развитием учения
о витаминах, применение различных растений при цинге получило теоре-
тическое обоснование.
В XIX в. впервые начали изучать растения, дающие древесину, хотя
по использованию и применению в ремеслах они являются одной из
самых древних групп растительного сырья. Появились первые специ-
альные журналы: «Лесной журнал», «Ежегодник Лесного института»,
«Русская лесопромышленность» и др., где печатались многочисленные
статьи о древесине разных пород. Стали изучать анатомию древесины,
ее технологические свойства и даже ископаемую древесину. Начали
собирать дендрологические коллекции. Были собраны сведения по дере.-
вообделочной промышленности, по экспорту ценных древесин — самшита,
грецкого ореха и др.
К истории изучения растительного сырья в СССР
41
В XIX в. большое развитие получило изучение медоносных растений.
В 1828 г. знаменитый пчеловод П. И. Прокопович открыл близ г. Бату-
рина Черниговской губ. первую во всем мире школу пчеловодства
и устроил при ней участок медоносных растений. Им было написано много
статей, а также первая русская монография о медоносном растении —
синяке — Echium vulgare L. Другой известный пчеловод А. П. Покор-
ский-Журавко уделил большое внимание зависимости пчелиного взятка
от состава медоносных растений, их близости от улья, изобилия, про-
должительности цветения, отделения нектара и ряда других факторов.
Замечательным деятелем в этой области был знаменитый химик
А. М. Бутлеров (1828—1886); он много содействовал культуре медоносных
растений, написал ряд статей на эту тему и редактировал с 1886 г. «Рус-
ский пчеловодный журнал». Специально для разработки сведений о медо-
носных растениях была создана в 1895 г. при «Русском обществе пчело-
водства» ботаническая комиссия, издавшая программу наблюдений над
медоносными растениями. Вообще к концу XIX в. выявились большие
успехи в пчеловодстве и в деле изучения медоносных растений, появилась
большая литература, стал издаваться пчеловодный журнал и вышел
пчеловодный атлас Г. В. Парадьева с рисунками медоносных растений.
Развивалось изучение и кормовых растений. В 1834 г. проф. Юрьев-
ского университета Ф. Гебель, путешествуя по степям нижней Волги
и Урала, исследовал химический состав галофитов; им был произведен
химический анализ 15 видов. Сведения о кормовых растениях доставили
путешествия в Сибирь Миддендорфа в 1843—1844 гг., в Забайкалье
Г. И. Радде в 1855—1859 гг. и Г. А. Стукова в конце XIX в. На необхо-
димость изучения дикорастущих кормовых трав указывал Л. О. Павло-
вич (1876). Разведению дикорастущих кормовых растений много содей-
ствовал харьковский проф. В. М. Чернов (1828), но особенно много
сделал в деле изучения этой сырьевой группы растений проф. П. А. Косты-
чев, напечатавший ряд работ в «Земледельческой газете», в «Сельском
хозяйстве и лесоводстве» и читавший в 1885 г. курс публичных лекций
о возделывании важнейших кормовых трав и сохранении их урожая,
в которых он сообщал анализ кормовых средств, способы их сохранения
и приводил список растений, уже испробованных на силос. В деле раз-
работки вопроса о силосовании много было сделано «Земледельческой
газетой», а делом изучения семян кормовых растений занялся С.-Петер-
бургский ботанический сад, где с 1878 г. А. Ф. Баталиным была органи-
зована станция испытания семян и введены в культуру некоторые новые
кормовые растения: сахалинская гречиха — Polygonum sachalinense Fr.
Schmidt, гречиха Вейриха — Polygonum Weyrichii Fr. Schmidt и др.
Большая роль в деле изучения кормовых растений принадлежит Вольно-
экономическому обществу, которое печатало в своих «Трудах» статьи на
данную тему, имело на Петровском острове в С.-Петербурге опытный
участок кормовых трав, в музее — гербарий кормовых растений и издало
руководство к составлению кормовых смесей П. Пальцева (1873).
Статистических сведений о ввозе кормовых растений в Россию из
Дании и вывозе в Германию и Австрию имелось мало. Совсем отсутство-
вали сведения о поедаемости скотом разных кормовых растений, если
не считать работу И. Широких (1899) о целлюлозе и пентозане в кормах,
на основании опытов с овцами и кроликами.
О дикорастущих волокнистых растениях на всем протяжении XIX в.
писалось очень много, главным образом, это были статьи в «Трудах»
Вольно-экономического общества, а затем и отдельные брошюры. Писалось
очень много о ласточнике — Asclepias Cornuti Decsn. и о крапиве, затем
42
В. Л. Некрасова
об осоке, о сосновой хвое, о хмеле, пушице и др. Стали много писать
о кендыре, использование которого местным населением было обнаружено
в низовьях р. Или организационной комиссией для введения нового
волостного устройства среди населения.
Несмотря на обилие предложенных волокнистых растений, ни одно
из них (даже кендырь) не вошло в промышленное использование, так как
энтузиасты, выдвигавшие новые растения, не имели средств, а промыш-
ленники не желали тратить свой капитал и перестраивать машины для
нового волокна. Иногда некоторым предприимчивым помещикам и удава-
лось достать от правительства некоторую субсидию для опытов, но этим
дело обычно и ограничивалось.
Лучше использовались плетеночные растения, так как на иве базиро-
валось кустарное корзиночное производство, а на липовом мочале —
тканье рогож. Выходило много брошюр и статей в журналах, особенно
большая литература была по ивам, их культуре и изделиям из них.
В конце XIX в. возникло производство плетенок из осиновой стружки.
Сведения об использовании растений для плетения попадаются в геогра-
фических и этнографических сочинениях XIX в., особенно при описании
народностей Дальнего Востока и Кавказа. Никаких отдельных сводок
по плетеночным не выходило, и им уделялось лишь небольшое место
в немногочисленных сводках по растительному сырью.
Что касается дубильных растений, то в промышленности применялись
главным образом импортные материалы, так как отечественных выра-
батывалось мало. Лишь в 80—-90 годах во всех журналах появились
статьи с предложением новых дубильных растений, которые нередко
испытывались на разных мелких заводах, таковы были: кермек, вереск,
багульник и изучались также некоторые дубильные кислоты, и на эту
тему написаны были даже диссертации: Т. Шмиденя (1868), А. Фридо-
лина (1884), А. И. Смирнова (1886) и др. Никаких сводок по дубильным
растениям в XIX в. не выходило, так как не было еще для этого материа-
лов; вообще промышленность работала преимущественно на импортном
материале, позабыв о старинных русских дубителях, вроде «святогор-
ского листа» (Cotinus coggygria Scop.).
По вопросу изучения красильных растений, которыми тоже много
занималось Вольно-экономическое общество, еще в 1812 г. появилась
небольшая сводка Т. Смеловского «Краткое описание важнейших кра-
сильных растений и способы разведения их в России» и в 1813 г. его же
«О красильных растениях в России самосейно растущих» и позднее
в 1838 г. сводка Двигубского «Красильные растения». Уделялось вни-
мание и отдельным растениям, как гармале (Peganum harmale L.), физа-
лису, чистотелу, серпухе и др. и в особенности марене — Rubia tinctorum
L., которая издавна разводилась в Иране и на Кавказе, а крупная тор-
говля ею велась в Астрахани, где было в XIX в. несколько красильных
заведений, которые все закрылись с изобретением в 1860 г. полученного
искусственным путем из каменного угля ализарина. Интересные опыты
с культурой марены были в Астрахани, во Владимирской и Ярослав-
ской губерниях и под Москвой.
С присоединением к России среднеазиатских владений стали изучать
местные красильные растения: желтую живокость, сафлор, черную
мальву, околоплодник грецкого ореха, бузгунчу (галлы на листьях
фисташки) и др. На эту тему написана работа И. Краузе «Заметки о
красильном искусстве туземцев» (1872).
Что касается эфирномасличных растений, то некоторые из них широко
разводились в XIX в., именно: анис — в Воронежской, Подольской,
К истории изучения растительного сырья в СССР
43
Курской и Херсонской губерниях, мята — в Ростовском у. Ярослав-
ской губ., а также в губерниях Казанской, Саратовской, Тамбовской
и Харьковской. По вопросу о их культуре появилось множество статей
в самых разнообразных журналах, а на местах наибольшей культуры
эфирномасличных растений возникли небольшие заводы, добывавшие
эфирные масла. Пропагандистами разведения эфирномасличных растений
в России явились А. Базаров и II. Монтеверде, выпустившие в 1894—
1895 гг. руководство к использованию дикорастущих и культурных
эфирномасличных растений — «Душистые растения и эфирные масла».
Большое внимание уделялось в XIX в. и дикорастущим пищевым
растениям, главным образом ягодам и орехам, вследствие чего было
напечатано значительное количество разных статей и заметок о новых
или забытых пищевых растениях. Особенно активны были в этом отно-
шении члены Вольно-экономического общества. Это общество не только
печатало получаемые сведения из разных мест России об использовании
сусака, чуфы, жабрика, облепихи, сараны, водяного ореха, кедровых
орехов, лебеды и многих других, но и устраивало конкурсы на выяв-
ление и изучение новых пищевых растений, выдавало денежные премии
и т. п. Изучением же химического состава и свойств пищевых растений
занимались очень мало. Точно так же слаба была дифференциация пище-
вых растений на отдельные подгруппы.
Географическое общество, основанное в 1845 г., организовало целую
сеть исследований в Сибири, на Дальнем Востоке, в Средней Азии и на
Кавказе и получало от своих путешественников много ценных сведений
по использованию разными народностями растительного сырья, чаще
всего по пищевым растениям. Особенно ценны были путешествия в Восточ-
ную Сибирь и на Дальний Восток. Таково путешествие К. Дитмара
в 1851—1855 гг. на Камчатку, где им сделаны интересные наблюдения
над использованием растений и зафиксирован ткацкий промысел, заве-
денный местной администрацией в 1847 г. в русских деревнях, затем
Р. К. Маака (1825—1886) по Восточной Сибири в 1854—1855 гг., по
Амуру в 1855—1856 гг. и по Уссурийскому краю в 1859—1860 гг. В работе
Маака «Путешествие по долине Уссури» (1861) впервые после Крашенин-
никова находим особую главу — «Культурные и полезные растения», где
говорится о полезных растениях у местных народностей и впервые после
Крашенинникова вводится понятие об этноботанике. Такого же рода
этноботанические сведения приводит и К. С. Максимович (1827—1891)
в своем премированном сочинении «Первенцы Амурской флоры» (Primi-
tiae florae amurensis, 1859), тоже в особой главе — «Полезные и культур-
ные растения», где он описывает использование растений у нанай (голь-
дов), нивхов (гиляков) и эвенков (орочен) во время своих путешествий
в 1853—1857 гг. по Приамурью. Такого же рода этноботанические све-
дения доставил и академик Ф. Г. Шмидт (1832—1908), путешествовав-
ший в 1859—1862 гг. по Дальнему Востоку и Сахалину; затем
К. В. Струве и Г. Н. Потанин, исследовавшие в 1863 г. Черный Иртыш и
озера Зайсан и Марка-куль; Чельман, участник всех трех экспедиций Но-
рденшельда к устьям Енисея в 1875—1876 гг. и вдоль северных берегов
Сибири в 1878—1879 гг., написавший работу о полезных растениях у ора-
ведланов (чукчей) и др. Много ценных сведений доставили в отношении
пищевых растений и этнографические исследования якутов В. С. Серо-
шевского (1896).
Что касается изучения полезных сырьевых растений Кавказа, то
в этом отношении много сделал И. Т. Радожицкий, который в своих
статьях приводил многочисленные сведения об использовании целого
44
В. Л. Некрасова
ряда пищевых, красильных, лекарственных и других растений Черно-
морского побережья. Значительная работа была проделана также изве-
стным исследователем Кавказа и Крыма директором Кавказского музея
в Тифлисе Г. И. Радде (1831—1903). Необходимо отметить классическую
работу известного дендролога Я. С. Медведева (1868—1923) — «Деревья
и кустарники Кавказа» (1883), в которой, на основании личных много-
летних исследований автора, даны сведения не только о технических
свойствах древесины, но и по всестороннему использованию как древе-
сины, так и других частей описанных растений.
Следует отметить большую' роль проф. И. Г. Борщева (1833—1878),
который, путешествуя по Арало-Каспийскому краю, изучил смолоносные
Зонтичные.
Результатом поездок Струве и Потанина в 1864 г. в Восточный Тарба-
гатай явился словарь казахских (киргизских) названий растений с ука-
занием их использования. Больше всего полезными растениями зани-
мались А. П. и О. А. Федченко, путешествовавшие в 1868—1871 гг.
в только что присоединенные места Средней Азии; они собрали корни
загадочного тогда ароматического растения «сумбул» [Ferula sumbul
(Kaufm.) Hook.], отметили использование древесных пород, кормовых
растений, клейдающих растений и т. п.
Первую работу, специально посвященную полезным растениям
Средней Азии, написал после путешествий 1892—1893 гг. тогда моло-
дой студент, впоследствии академик, В. Л. Комаров (1869—1946).
О лесах и использовании древесных пород Средней Азии писали А. Род-
зевич (1896) и В. И. Лисневский (1885). Особенно же надо отметить
талантливые «Очерки растительности Туркестана» (1896) академика
С. И. Коржинского (1861—1900), путешествовавшего в 1890 г. в Семи-
палатинской и Семиреченской областях, в 1895 г. — в Закаспийской
области, Фергане и Алае и в 1897 г.— в Бухаре и Шугнане, так как
в них он дал целый ряд интересных указаний на использование местных
дубильных, кормовых и других растений.
Вообще надо сказать, что в путешествиях, происходивших в XIX в.,,
а их было очень много и организовывались они в первую очередь Гео-
графическим обществом и его филиалами, а также Академией Наук, Обще-
ством любителей естествознания, антропологии и этнографии и другими
обществами, изучали географию, геологию, почвы, флору и фауну посе-
щаемых мест и очень мало внимания уделяли сырьевым растениям. Даже
*в ботанических экспедициях на первом плане стояло обычно выявление
распределения растительности, пределов распространения древесных
пород и затем разные флористические задания, а вопросам «прикладным»
уделялось значительно меньше внимания, они всегда стояли на втором
плане и многие ботаники ими совершенно не занимались.
Это вполне совпадало с общим направлением естествознания в Рос-
сии в описываемый период, когда господствовала «чистая» наука, достиг-
шая больших успехов и шедшая своим особым путем, не считаясь с
запросами практики. Служила же практике «прикладная» наука. Оба
эти течения в науке — «чистое» и «прикладное» — друг с другом не
сливались и потому не давали должных результатов.
В 1894 г. возникло при Ученом комитете министерства земледелия
«Бюро по прикладной ботанике», влачившее сначала жалкое существо-
вание и превратившееся в серьезное учреждение лишь с 1905 г., когда
отдел возглавил Р. Э. Регель (1876—1920). В бюро имелся справочный
отдел, который определял полезные дикорастущие растения, собирал
сведения о редких, малоизвестных или вновь предлагаемых для разве-
1{ истории изучения растительного сырья в СССР
45
дения полезных растениях, а в издаваемых им «Трудах» печатались
изредка статьи о них.
В 1908—1909 гг. была организована большая комплексная экспе-
диция на Камчатку, в ботаническом отделе которой приняли участие:
В. Л. Комаров, В. П. Савич, Л. Р. Раменский и Э. К. Безайс и в резуль-
тате, спустя много времени, уже при советской власти, были изданы
труды экспедиции и среди них «Флора полуострова Камчатки» В. Л. Кома-
рова (1927—1930), в которой приведены сведения о лекарственных, пище-
вых и других полезных растениях Камчатки.
В связи с аграрной политикой царского правительства и усиленным
заселением Сибири и Средней Азии переселенцами, Переселенческое упра-
вление организовало с 1908 г. многочисленные почвенно-ботанические
экспедиции для изучения новых колонизационных районов. Во главе
ботанических экспедиций в 1908—1910 гг. стоял А. Ф. Флеров, а с 1911 г.
Б. А. Федченко. Кроме организации экспедиций Переселенческое упра-
вление издало «Предварительные отчеты», затем «Труды» и «Материалы»
экспедиций, а также «Определитель Сибири», «Флору Азиатской России»
под редакцией Б. А. Федченко и сборник «Азиатская Россия». Однако
во всех этих работах уделялось мало внимания полезным растениям
и растительному сырью, и только В. Л. Комаров указал на использование
некоторых дальневосточных растений и даже наметил некоторые из них
к испытанию в культуре. Его выбор (актинидия, уссурийская груша
и др.) оказался правильным, так как позднее И. В. Мичурин занялся
этими растениями и создал на их базе новые сорта.
В ряде флор, выходивших в это время, сведений о полезности растений
совсем не имелось или им уделялось очень мало внимания. Исключением
является «Растительность Туркестана» Б. А. Федченко (1915), где для
значительного числа растений даны краткие указания . о их использо-
вании.
Больше всего уделялось внимания лекарственным растениям. Наряду
с переводными книгами появились и русские учебники фармакогнозии —
Тихомирова (1900), Ментин-Гинзбурга (1901), Давыдова (1905), Голенкина
(1905) и др. Интенсивно развилась добыча некоторого лекарственного
сырья, например солодкового корня, ликоподия, спорыньи, «цитварного
семени», которое вывозилось за границу, перерабатывалось там в меди-
каменты и в таком виде возвращалось в Россию. Когда началась первая
империалистическая война, очень скоро страна оказалась без медика-
ментов, так как до этого они ввозились в Россию из Германии и Австрии,
а отечественная фармацевтическая промышленность была еще слабо раз-
вита, несмотря на то, что уже издавна лекарственные растения изучались
и хорошо было известно, где и какие именно лекарственные растения
произрастают.
Только уже во время войны удалось организовать обследования тех.
районов, где производился сбор или культура лекарственных растений,
издать ряд брошюр, инструкций, плакатов по сбору и культуре лекар-
ственных растений, устроить популярные чтения, беседы, курсы для
инструкторов, а также пункты сбыта и склады-хранилища лекарственного
сырья; кроме того многие ботанические сады, университеты, опытные
учреждения, садоводственные общества устроили питомники лекарствен-
ных растений.
Другой областью изучения растительного сырья были кормовые
растения. Кое-что было сделано департаментом земледелия и земскими
учреждениями: начаты были мероприятия по развитию в России луговой
культуры трав, при Московском сельскохозяйственном институте
46
В. Л. Некрасова
в 1913 г. под руководством проф. В. Р. Вильямса (1863—1939) были
организованы первые курсы по культуре кормовых растений и заложено-
под Москвой опытное луговое хозяйство «Качалкино», превратившееся
уже при советской власти в мощный Луговой институт. В разных городах
были организованы курсы по луговодству; в 1910—1913 гг. состоялось
несколько совещаний специалистов, в результате чего было начато плано-
мерное исследование лугов в нескольких центральных губерниях,.
в котором приняли участие лучшие научные силы того времени:
В. Р. Вильямс, В. Н. Сукачев, Н. А. Буш, В. С. Доктуровский, А. П. Шен-
ников, Л. Г. Раменский, А. II. Ильинский, А. М. Дмитриев и др. Из
изданных по данному вопросу работ надо отметить «Обзор мероприятий
по культуре кормовых растений» (1914), дающий картину всего, что
было сделано за это время с краткой историей всего вопроса.
В предреволюционную эпоху следует отметить одно очень характер-
ное явление. Несмотря на то, что за вторую половину XIX в. накопи-
лось значительное количество знаний по растительному сырью, все эти
сведения были в высшей степени разбросаны и не систематизированы,
так как все работы в этой области проводились без плана. В этом отноше-
нии показательно отсутствие сводок по растительному сырью. Выпа-
лишь переиздана в 1912 г. сводка проф. Варлиха «Русские лекарствен-
ные растения», вышла региональная сводка А. К. Роллова «Дикорастущие
растения Кавказа, их распространение, свойства и применение» (1908),
в которой для Кавказа было приведено все используемое там раститель-
ное сырье и вообще полезные растения Кавказа.
Затруднения с медикаментами во время первой империалистической
войны 1914—1918 гг. показали необходимость изучения и сбора отече-
ственных лекарственных средств. Зазвучали такие слова одиночек ученых:.
«Энергично примемся за использование и изучение наших обширных скры-
тых даров природы. Может быть теперь мы и сами сумеем стать в этом!
отношении на ноги, без помощи наших западных соседей» (Н. И. Куз-
нецов). Однако сделано было в этом отношении очень мало. Только после
Великой Октябрьской социалистической революции дело резко измени-
лось. В. Н. Любименко в своей обзорной статье — «Успехи советской
ботаники за 15 лет» (1932) правильно отметил, что «с Октябрьской рево-
люции начинается поворотный пункт, новая эпоха, внесшая в науку
и среду научных работников новые стимулы для исследовательской
работы. Главнейшим из этих стимулов, без сомнения, является прило-
жение этой работы к практике и социалистическому переустройству
хозяйства».
В связи с тем, что наука была поставлена на службу практике, исчезла
разница между «чистой» наукой и наукой «прикладной». Таким образом
«наша советская ботаника стала развиваться тем единственным нормаль-
ным путем, который обеспечивает успех всякой науки, она стала обслу-
живать актуальнейшие запросы нашего хозяйства и культуры».
В период военного коммунизма — период борьбы за укрепление-
советской власти (1918—1920 гг.), гражданской войны и перестройки
всего государства появились многочисленные брошюры о пищевых
и лекарственных растениях.
Тяжелые продовольственные условия в Петрограде и в пределах
всего севера страны заставили обратить внимание на целый ряд новых
источников питания, которыми по той или иной причине население-
раньше не пользовалось. Поэтому Научно-технический комитет при
Комиссариате продовольствия Петроградской трудовой коммуны выпустил
несколько брошюр о пищевых растениях. Таковы были два выпуска!
J{ истории изучения растительного сырья в СССР ' 4-Т
«Съедобные дикорастущие растения Северной полосы России» Н. А.
Монтеверде, В. Н. Любименко и А. Ф. Сулимо-Самойло, «Съедобная
ботва огородных растений Северной полосы России» А. Ф. Сулимо-
Самойло, затем «О замене китайского чая другими растениями».
Г. А. Надсона, «О домашних способах приготовления пищи из овса»
В. И- Словцова и др.
Не только в Петрограде и в Москве, но и на периферии стали издавать
брошюры по растительному сырью. Так, например, Кузнецкий лесной
комитет при Исполнительном Комитете народной власти издал брошюру
В. А. Григоренко «Необходимые сведения при сборе и сушке лекарствен-
ных растений с Среднем Поволжье». Все такие издания свидетельство-
вали о том трудном положении, которое переживала молодая республика
и о тех героических условиях, которые предпринимались для улучшения
питания и снабжения страны лекарственным сырьем.
После ликвидации интервенции и гражданской войны наступил
период восстановления народного хозяйства (1921—1925 гг).
Это восстановление пошло особенно успешно после XI Съезда Все- .
союзной Коммунистической Партии (большевиков), состоявшегося
в марте 1922 г. и укрепившего экономический союз рабочих и крестьян,,
и после Первого Всесоюзного съезда советов в декабре 1922 г., на котором
произошло добровольное государственное объединение советских народов^
в Союз Советских Социалистических Республик. В связи с восстановле-
нием всего хозяйства естественно усилился интерес к производительным
силам страны. Первое место, вполне понятно, заняли энергетические
производительные силы, а второе — естественные производительные
силы, а следовательно, и всевозможное растительное сырье.
В этот период вышли статьи двух крупных ботаников. Первая —
«Растительный покров как производительная сила страны» проф.
Н. И. Кузнецова (1864—1932). В ней он выступил со следующими знаме-
нательными словами: «Ученым нашим открывается еще одна заманчивая,
идейная задача, изучение растительного покрова... с точки зрения про-
изводительной силы страны. С этой точки зрения научные учреждения
и отдельные ученые подошли к изучению растительного покрова России
сравнительно недавно. Но подобно тому, как почвоведение и ботани-
ческая география могут по праву считаться по преимуществу науками
русскими. . ., так и изучение растительного покрова страны, с точки зре-
ния использования его. . . является по преимуществу отраслью науки, раз-
вившейся и развивающейся главным образом в России, выработавшей
у нас свои методы исследования, свои задачи и цели исследова-
ния».
Вторая работа — «Растительный мир как производительная сила
природы» принадлежала известному московскому проф. М. И. Голенкину
(1864—.1941). Он тоже рисует широкую открывающуюся перспективу:
«Благодаря им (научным исследованиям) перед нами раскрывается вели-
чественная картина возможности культурного использования даже
пустыни, не говоря уже про необычайный подъем производительной
силы растительности в более благоприятных местах» (1924).
Появление этих работ, принадлежащих видным ученым, было весьма
показательно, так как свидетельствогало о том переломе, сдвиге, который
произошел в ученом мире в отношении к растительному сырью. Не только
крайне необходимые пищевые и лекарственные растения, но и весь расти-
тельный мир был признан большой производительной силой, которой
надо заниматься, которую надо изучать и всемерно использовать на
благо страны.
48
Б. Л. Некрасова
В связи с этим начали созываться совещания и конференции по расти-
тельному сырью. Так, с 28 мая — 1 июня 1925 г. происходило первое
Всесоюзное совещание по лекарственным и техническим растениям
и лекарственному сырью, созванное при Госплане СССР. На нем высту-
пили лучшие специалисты и знатоки этого дела, и таким образом после
ряда лет хаотического состояния лекарственных промыслов из-за войны
и экономической блокады наметился сдвиг и правильный подход к делу.
В целях развития промыслов, базировавшихся на лекарственных и тех-
нических растениях, было постановлено проведение законодательных
мероприятий для регулирования культуры, сбора, переработки и сбыта
лекарственного и технического сырья, а также для сокращения ввоза
из-за границы фабрикатов, вырабатываемых из сырья, вывозимого из
СССР или подобного произрастающему в нем.
Более 150 лет прошло с тех пор, как русские академики С. П. Краше-
нинников и И. И. Лепехин выступили с горячей пропагандой за отече-
ственное растительное сырье, но только после Великой Октябрьской
социалистической революции стало возможным полное и всестороннее
его изучение и использование.
Лекарственные растения представляли наиболее изученную группу
растительного сырья, и потому в рассматриваемый восстановительный
период они изучались уже более углубленно, преимущественно по отдель-
ным районам. Появляются работы: Т. И. Попова о лекарственных расте-
ниях Центрально-Черноземной области (1922), Л. А. Уткина о лекар-
ственных растениях Закавказья (1925) и ряд других. Сводке по лекар-
ственным растениям посвящен и первый выпуск Химико-технического
справочника, в котором был специальный раздел — «Растительное сырье»
под ред. проф. В. Н. Любименко. Второй выпуск этого справочника
касался масличных растений; вообще данный справочник, издававшийся
ряд лет, являл собой первую попытку дать справочные сведения по раз-
личным группам растительного сырья.
Помимо того, что уже существовавшие учреждения стали расширять
свою деятельность в отношении изучения растительного сырья, появи-
лись и новые учреждения, которые частично занялись тоже и раститель-
ным сырьем.
В 1924 г. постановлением Президиума ЦИК Союза ССР был органи-
зован Всесоюзный Институт прикладной ботаники и новых культур.
Этот институт, для осуществления поставленных ему задач, отыскивал
и выделял из культурной и дикой флоры СССР сбором, экспедициями
и выпиской новые растения в целях введения их в культуру для иссле-
дования и селекции на опорных пунктах и в опытных учреждениях
СССР.
Молодой Советской республике растительное сырье понадобилось для
самых разнообразных целей. Для организации советской резиновой про-
мышленности в первую очередь необходимо было иметь свою каучуковую
и гуттаперчевую базу. Поэтому Резинотрест, возникший при Высшем
Совете Народного Хозяйства, начал разведение иноземных каучуко-
носов на Черноморском побережье Кавказа (Цихис-дзири). Опыт посадки
гевеи бразильской, предпринятый в 1924 г., не удался, и после этого,
по предложению ботаника Ю. Н. Воронова, начались поиски другого
каучуконоса, более пригодного для СССР. С этой целью были высеяны
семена сапиума—Sapium verum Hemsl. и гваюлы — Parthenium argenta-
tum Gray.; последняя хорошо пошла на опытном участке, хотя посевы
ее оказались засорены сорняком — мариолой. В это же время вновь
были начаты опыты с иноземным гуттаперченосом эукоммией — Енсош
R истории изучения растительного сырья в СССР
49
mia ulmoides Oliv., разводившейся еще в XIX в., но лишь как декоратив-
ное растение.
После XIV съезда ВКП(б), состоявшегося 18—31 декабря 1925 г., партия
развернула борьбу за социалистическую индустриализацию страны, т. е.
за развитие машиностроительной, станкостроительной, автомобильной,
химической, металлургической, тракторной и других отраслей промышлен-
ности. Велась борьба за создание оборонной промышленности и отече-
ственной промышленности сельскохозяйственных машин.
В этот период индустриализации страны (1926—1929 гг.) и начались
поиски советского каучука. Образованное по предложению Г. Г. Боссэ
при Научно-техническом совете «Бюро по каучуконосам» созвало Первое
Всесоюзное совещание по каучуконосам. Кроме того на Третьем Бота-
ническом съезде в 1928 г. Г. Г. Боссэ, М. М. Ильин и другие выступили
по вопросу о проблеме каучуконосов в СССР.
В 1928 г. И. Ф. Кузнецовым в Казахстане, Неботовым на Иссык-куле
и Карисом в Азербайджане были обнаружены наплывы и чехлики кау-
чука на видах хондриллы — Chondrilla L. Для реализации этого
открытия СНК СССР постановил 29 сентября 1929 г. отпустить Резино-
тресту крупные суммы для развертывания экспериментальных и произ-
водственных работ с хондриллой. Сначала начала работать лаборатория
при Резинотресте под руководством Г. Г. Боссэ, затем был организован
Институт каучука и гуттаперчи. К работе по пересмотру флоры СССР
на каучуконосность были привлечены Ботанический институт АН СССР
и ряд ботаников Средней Азии.
Кроме того, по предложению И. В. Сталина, 25 декабря 1929 г.
был организован трест «Каучуконос», в задачи которого входили не
только поиски и изучение каучуконосов, но и культура и эксплоата-
ция их.
В этот период появляется много брошюр, сначала переводных, а затем
уже и русских (Ю. Н. Воронов, 1928, и др.) о гваюле, затем ряд статей
Г. Г. Боссэ о советских каучуконосах в «Журнале резиновой промыш-
ленности» (1928, 1929).
Вообще, начиная с этого времени, каучуконосные растения завоевы-
вают себе первое место и несколько оттесняют лекарственные растения,
бывшие до того сотни лет главенствующими.
Однако и в области изучения лекарственных растений следует отме-
тить, что в 1927 г. были изданы первые стандарты на лекарственно-тех-
ническое сырье, позволившие организовать получение сырья, единооб-
разного по своим качествам.
Кроме того, в этот период вышло довольно много работ по лекарствен-
ным растениям, из них следует выделить «Лекарственные и лекарственно-
технические растения СССР» Е. Ю. Шасса и Ф. А. Сацыперова (1927)
и работы Г. К. Крейера.
Сильно развилось также изучение эфирномасличных растений.
Большая исследовательская работа в этой области началась уже с 1923 г..
причем основными центрами исследований стали: Научный Химико-
фармацевтический институт, где работали Б. Н. Рутовский и И. В. Вино-
градов, Главный ботанический сад РСФСР, где эфирномасличные растения
исследовал Н. Н. Монтеверде, Никитский ботанический сад, где ими
занимались В. И. Нилова и В. В. Вильямс, затем Саратовская област-
ная опытная станция (А. А. Рихтер, Л. И. Казакевич и др.)
и Воронежская областная ботаническая опытная станция им. акад.
Б. А. Келлера, разрешавшая вопросы культуры некоторых новых
эфирномасличных растений.
4 Растительное сырье, т. I.
50 В. Л. Некрасова
С целью введения в сельское хозяйство культуры и переработки
местных технических растений некоторые ботанические сады организовали
научно-опытные отделы. Так, Никитский сад, переработав свой план
в направлении помощи народному хозяйству, начал работу с ворсильной
шишкой и исследовал дубильные растения Крыма для промышленного
использования (Е. В. Вульф, 1925).
Серьезно стали заниматься и некоторыми пищевыми растениями,
именно — началось изучение богатых плодово-ягодных ресурсов. На эту
т'ему вышел ряд работ, таковы: «Плодовые и пищевые лесов Закавказья»
П. 3. Виноградова-Никитина, «Дикие плодовые Средней Азии» М. Г. По-
пова, «Материалы к познанию диких плодовых деревьев Дальнего
Востока» В. В. Скворцова и др.; все эти работы были напечатаны в 1929г.
в «Трудах» Института прикладной ботаники, генетики и селекции, раз-
вернувшего большие работы в этой области.
В эти же годыИ. В.Мичурин трудился над дальневосточной актинидией,
из сеянцев которой он вывел «ананасную Мичурина» и «Клару Цеткин».
В конце 1929 г. сотрудник Резинотреста т. Зарецкий открыл в Казах-
стане в горах Кара-тау хороший каучуконос и новый вид —«таусагыз»,
описанный в 1930 г. Липшицем и Боссэ как Scorzonera tau-saghyz Lipsch.
et Bosse. В связи с этим Всесоюзный Институт каучука и гуттаперчи
начал поиски новых каучуконосов и поручил руководство своим сибир-
ским сектором М. М. Ильину с целью произвести учет и нанесение на
карту всех видов каучуконосных растений, найденных в районе сибир-
ского сектора, и произвести микрохимические анализы на каучук.
М. М. Ильиным, возглавившим также и специальную бригаду в Главном
ботаническом саду РСФСР, вместе с сотрудниками этого института была
проделана большая работа и составлены многочисленные ареалы расте-
ний, которые могут быть каучуконосами. На основании этих ареалов
в 1930 г. были проведены как небольшие поездки, так и крупные экспе-
диции в Крым, на Кавказ, в Среднюю Азию, в Южную Сибирь и на Даль-
ний Восток. М. М. Ильиным была также составлена инструкция для
учета каучуконосов и написан критический обзор видов нового каучу-
коносного рода Chondrilla из сем. Compositae. (Бюлл. Центр, лабор.
Резинотреста, 1930, № 3).
Пересмотр флоры СССР дал следующие каучуконосы: коксагыз —
Taraxacum kok-saghyz Rodin, открытый колхозником Спиваченко и
вывезенный во время экспедиции в Тянь-шань и затем описанный бота-
ником Л. Е. Родиным; он содержит от 10 до 27% каучука; крымсагыз —
Taraxacum hibernum Stev. из Крыма с 6—8°/0 каучука, открытый укра-
инским ботаником М. И. Котовым; текесагыз—Scorzonera acantoclada
Franch. из Средней Азии с 5—6°/0 каучука; цинанхум—Cynanchum
acutum L., у которого каучук содержится в виде месекретных включений
в листьях, и, наконец, гуттаперченосные бересклеты — Euonymus euro-
раеа L. и Euonymus verrucosa Scop, с 8—14°/0 гуттаперчи, предложенные
к использованию Г. Г. Боссэ.
Подводя итоги изучения сырьевых растительных ресурсов СССР за
советский период, М. М. Ильин отмечает, что «ни в одной капиталисти-
ческой стране не было организовано такого массового пересмотра флоры
и во всяком случае нигде не были результаты этого пересмотра столь
разительными и многообещающими, как в СССР» (1942). В описываемый
период экспедициями и базами было произведено 4925 анализов растений
на каучук, просмотрено на каучуконосность 95 семейств, 316 родов и 1048
видов, причем каучук был обнаружен у 609 видов, т. е. 57°'О от всего
числа просмотренных растений.
Л' истории изучения растительного сырья в СССР
51
Все это могло быть выполнено лишь вследствие большого размаха
поисковой работы, на основе совещаний, которые организовывались
Советом Труда и Обороны и Институтом каучука и гуттаперчи в 1928,
1930, 1931 и 1932 гг., а также благодаря широкому кругу лиц, привле-
ченных к этому делу и работавших с энтузиазмом. Следует отметить,
что не только в центрах, но и в городах ряда республик (Дзауджикау,
Минск и мн. др.) ученые вели работу по изысканию местных каучуко-
носов.
В течение 1930—1934 гг. вышло большое количество печатных работ
по каучуконосным растениям. Были изучены систематика и география
каучуконосов и выявлена закономерность распределения каучуконосных
растений по земному шару. Изучалась экология, биология, физиология,
а также химия, цитология и гистология каучуконосных растений. Много
внимания уделялось также культуре новых каучуконосов, методам откры-
тия каучука в тканях растений и т. п. Стали выходить журналы, специ-
ально посвященные каучуку, таковы, например, «Труды Научно-исследо-
вательского института каучука и гуттаперчи», где не только печатались
статьи по технологии каучука, но и серьезные монографии о каучуко-
носных растениях (Chondrilla, Соusinia), затем журнал «Советский кау-
чук», специально посвященный различным вопросам изучения совет-
ского каучука.
Кроме каучуконосов, другой важной группой растительного сырья
стали алкалоидоносные растения. Многие растения флоры СССР были
исследованы на содержание алкалоидов, были выделены и подвергнуты
изучению новые алкалоиды. В этом направлении много сделано
А. П. Ореховым, которым написана в 1930 г. статья «Флора СССР как
источник новых алкалоидов».
Конференции по изучению производительных сил страны, происхо-
дившие в период с 1930 по 1934 гг., уделили вопросам растительного
сырья много внимания.
Так, на конференции Академии Наук СССР по изучению произво-
дительных сил Узбекистана, происходившей в Ташкенте 19—28 декабря
1932 г., в резолюциях было отмечено, что перед Академией Науки дру-
гими центральными научно-исследовательскими организациями встает
проблема — дать новые виды местного сырья для легкой промышлен-
ности. Среди них были отмечены местные дубители для кожевенной про-
мышленности, отходы местного лесного хозяйства для нужд легкой
промышленности, новые виды сырья для пищевой промышленности
и, наконец, предложено обратить внимание на изучение корневой системы
крупных злаков с целью выявления материала, пригодного для щеточ-
ной промышленности. По линии сельского хозяйства было намечено:
всемерно усилить научно-исследовательскую работу по растительному
сырью, именно, особое внимание обратить на исследование дикорастущих
эфирномасличных растений, причем изыскание и анализ душистого
сырья вести планомерно с целью охвата всех растений, содержащих
эфирные масла; продолжать изучение флоры на каучуконосность, причем
особенное внимание обратить на виды одуванчика, скорцонеры и юринеи.
При рассмотрении работ по организации кормовой базы для каракуле-
водства были приняты задания: изыскать кормовые засухоустойчивые
растения, закрепляющие пески, кормовые растения для создания искус-
ственных выпасов и пр.
Через полгода, 10—16 апреля 1933 г., состоялась первая Конференция
по изучению производительных сил Таджикской ССР. Отмечая недоста-
точную изученность богатой и разнообразной флоры Таджикистана
§2 13. Л. Некрасова
в отношении выявления технических растений, конференция указала на
необходимость инвентаризации и охраны диких плодовых Таджикистана
и признала правильной организацию лесо-садов из фисташковых и оре-
ховых насаждений и создание комплексного хозяйства в них путем высева
в лесосадах разных технических растений.
В 1934 г. была созвана первая Конференция по изучению производи-
тельных сил Бурят-Монгольской АССР. На ней была принята в связи
со второй пятилеткой следующая резолюция: «Развить промышленные
заготовки лекарственных и технических растений, изучить возможность
промышленного использования отдельных древесных пород для целлю-
лозно-бумажного производства, для карандашных дощечек, для фанеры.. .»
и т. п. Серьезное внимание было обращено на организацию широкого
использования даурской лиственницы (древесина, пробка, дубильный
экстракт и т. д.) и на устройство бадано-лиственничного экстрактового
завода. Хотя данная конференция и не была посвящена специально
только растительному сырью, но остановилась даже на таких вопросах,
как необходимость издания общедоступного определителя растений
Бурят-Монгольской АССР с краткими указаниями хозяйственного зна-
чения растений, издания брошюр для колхозников о ядовитых растениях,
о лиственнице и, наконец, указала на необходимость поместить нако-
пленные местные сведения об использовании растений в уже издаваемую
Академией Наук «Флору Забайкалья».
Все это показывает, как возрос интерес к растительному сырью,
ставшему важным фактором в деле успеха выполнения сталинских пяти-
летних планов развития промышленности и сельского хозяйства.
Необходимо также отметить событие исторической важности — пер-
вую выездную сессию Академии Наук 25—30 XI 1931 в Ленинграде,
когда ученые разных специальностей сделали на заводах и фабриках
отчетные доклады, а рабочая общественность поставила им ряд вопросов
и дала задания. Одним из таких заданий был пересмотр всей советской
флоры для выявления каучуконосных и текстильных растений.
Изучение волокнистых растений встало на новый, более организо-
ванный, чем прежде, путь.
Были приняты меры к изысканию возможности получения волокна
от культивируемых на Кавказе декоративных юкк и драцен (Ланина,
1930; Лебедев, 1931). Отраслевые институты стали уделять внимание
дикорастущим волокнистым растениям, а научно-исследовательские
институты начали пересмотр некоторых семейств на волокнистость (Сов.
ботан., 1933, № 3—-4) и поиски нового растительного сырья для щеточного
производства. Важным событием этого периода явилось введение в куль-
туру дикорастущего кендыря, возможное только в условиях специализи-
рованных хозяйств. Изучалась морфология и биология кендыря, его
культура, селекция и т. п.; подсчет в 1930 г. всей литературы по кен-
дырю выразилсй в тысяче названий (А. Н. Беляев, „Кендырь—рами“,
1930, № 3—4). Стали издаваться журналы, посвященные новым волок-
нистым растениям («Кендырь — рами», «За новое волокно» и др.).
Появилась и сводка по прядильным растениям (В. А. Бриллиант,
1931), целью которой было дать исчерпывающие сведения по прядильному
сырью, применяемому и могущему найти применение в промышленности.
В этот период выходили работы по дубильным растениям (кермек,
рододендрон, таран, ревень). Уделялось также много внимания эфирно-
масличным растениям. Так, в 1930 г. под руководством А. А. Гроссгейма
было предпринято ботаническое обследование эфирномасличных и лекар-
ственных растений Азербайджана, а в Узбекистане Среднеазиатский
I
| К истории изучения растительного сырья в СССР 63
ботанический сад провел с этими же растениями научно-исследователь-
скую работу. Особенно много было сделано по изучению как дикора-
стущих, так и культурных эфирномасличных растений в Крыму. Изуче-
нием этой сырьевой группы были охвачены и совсем новые районы, как
Алтай, Нижнее Поволжье, а также вышли сводки: по эфирномасличным
растениям Е. И. Вульфа в Химико-техническом справочнике (1930, в.
VII) и по эфирным маслам Б. Н. Рутковского (1931).
Для того чтобы обеспечить лакокрасочную и текстильную промыш-
ленность отечественным сырьем и освободиться от импорта тропического
сырья было начато изучение смолоносных и камеденосных растений
СССР. Основными растениями, с которыми проводилась работа, были:
терпентинное дерево, несколько зонтичных и камеденосный астрагал.
Изучение лекарственных растений также продолжалось. Появились
работы, изучавшие более углубленно местные лекарственные растения,
главным образом Сибири, Забайкалья, Закавказья, причем много внима-
ния стали уделять народным лекарственным растениям, и, наконец,
в 1932 г. впервые на русском языке появилась сводная работа
Л. М. Кречетовича «Ядовитые растения, их польза и вред», крайне
необходимая как для сельского хозяйства, так и для врачей.
Впервые вышла также сводка И. Е. Знаменского о диких съедобных
растениях (1932), появились работы о дикорастущих масличных растениях
Средней Азии (М. Культиасов, 1931), Крыма (В. Васильев, 1932), Сибири
(Начетов, 1931), Горьковского края (С. Станков, 1933) и др.; начаты
были, по заданию пищевой и вкусовой промышленности, исследования
жирных масел растений из сем. Губоцветных, Крестоцветных и др. Эти
исследования проводились главным образом лабораторией проф.
С. Л. Иванова.
Что касается кормовых растений, то в связи с колхозным строитель-
ством большое внимание уделялось вопросам силосования таких кормо-
вых растений, как полынь Сиверса, которую прежде не умели использо-
вать, хотя она имеет высокие питательные достоинства. Предложены
были для использования следующие новые кормовые растения: галега —
Galega orientalis Lam., верблюжья колючка—Alhagi camelorum L.,
вика — Vicia picta Ait. и виды донника (Melilotus).
В эти же годы деятельно работали краеведы, и Центральное бюро
краеведения издало ряд популярных брошюр по ягодным, масличным,
прядильным и другим растениям, и таким образом широкие круги насе-
ления привлекались к поискам нового растительного сырья.
В этот период стали выявляться те научные учреждения, которые
специализировались в области изучения того или иного растительного
сырья. Так, в Ботаническом Институте Академии Наук СССР сосредо-
точилось изучение волокнистых, каучуконосных и отчасти жирномаслич-
ных и алкалоидоносных растений, в Никитском ботаническом саду —
лекарственных, дубильных и эфирномасличных; последние изучались
также в Азербайджанском Государственном научно-исследовательском
институте; во Всесоюзном Институте растениеводства изучались дикие
плодово-ягодные растения, в Среднеазиатском Государственном универ-
ситете — каучуконосы. В этих учреждениях создавались специальные
бригады, работавшие по заданию промышленности, подыскивая расти-
тельное сырье для различных отраслей производства. Так возникла в Бота-
ническом институте Академии Наук СССР бригада по изысканию нового
растительного сырья для щеточного производства. Вышел номер «Совет-
ской ботаники» (1933, № 3—4), всецело посвященный вопросам исполь-
зования растительного сырья, где Б. А. Келлер, с присущей ему энергией
54
В. Л. Некрасова
опытного организатора-большевика, выступил с указанием, «что Бота-
нический институт АН СССР является тем научно-исследовательским
центром, который должен внести плановость и объединение в дело выяв-
ления и изучения растительного сырья и в научную разработку методов
его использования». С вопросом о методе учета растительного сырья
выступил В. Н. Любименко, который дал также примерный общий план
работ по учету растительного сырья СССР и план на вторую пятилетку.
В последнем значилось составление справочника «Растительные ресурсы
СССР» и была намечена для него примерная классификация раститель-
ного сырья из 6 разделов, затем составление монографий о главнейших
производящих растениях дикой флоры, эколого-физиологическое обсле-
дование производительности ценозов, выработка инструкции по учету
производительности дикой флоры во время экспедиций и т. п. Выполне-
ние всех этих работ было намечено на 1934 г. В 1948 г. вместо инструк-
ции была издана «Методика полевого исследования сырьевых растений»,
а справочник — «Растительное сырье СССР» намечен к изданию в 1950 г.
Основным путям изучения полезной флоры СССР, а вместе с тем
и подведению итогов всему сделанному в этой области знаний, посвящена
статья В. Ф. Васильева (1933). В ней он тоже указывал на необхо-
димость плановости в работе и сосредоточения всей научно-исследова-
тельской работы по изучению диких полезных растений в одном учре-
ждении, именно в Ботаническом институте АН СССР, который и должен
возглавить всю эту работу, опираясь на областные ботанические научно-
исследовательские учреждения, кафедры высших учебных заведений,
краеведческие общества и т. п. Васильев указал на необходимость связи
с биохимической лабораторией, дающей первоначальную характери-
стику новому растительному сырью, интродукцию же и первичные испы-
тания должен, по его мнению, взять на себя Отдел новых культур Все-
союзного института растениеводства.
Так появилась мысль об организации учреждения по изучению расти-
тельного сырья. Организатором этого дела явился ученый секретарь Бота-
нического института АН СССР Б. Н. Клопотов (1882—1942), возглавив-
ший Отдел растительного сырья, который был организован в конце 1934 г.
К отделу была присоединена уже имевшаяся в институте химическая
лаборатория, а затем создана небольшая технологическая лаборатория
с опытной прядильной мастерской.
Первой работой молодого отдела был подбор материалов для хими-
ческого справочника. С этой целью составлена большая, единственная
в СССР, картотека по растительному сырью и вообще полезным растениям.
Но заданию промышленности проводилась работа по подысканию нового
сырья для щеточной промышленности, по замене импортных золотопро-
мывных матов отечественными, по заменителям импортного капока,
с новыми смолоносными растениями, с новыми витаминоносными шипов-
никами, с травянистыми дубителями, с новыми алкалоидоносными и
инсектисидными растениями и др. Велись также переговоры с заинте-
ресованными учреждениями об изучении советского гумми-трагант а,
об изготовлении советского иммерсионного масла и т. п.
В этот период произошло важное событие в деле изучения раститель-
ного сырья, а именно, Комитетом наук при СНК Узбекской ССР была
созвана в конце декабря 1935 г. специальная конференция по раститель-
ному сырью, на которой были представлены многие научно-исследователь-
ские учреждения, именно: Ботанический институт АН СССР, Всесоюзный
Институт растениеводства (ВИР) и Ботанический институт МГУ. Конфе-
ренция этд подвела итоги результатам исследования растительного сырья
ГС истории изучения растительного сырья в СССР
55
Узбекистана, наметила дальнейшие пути изучения его богатых расти-
тельных ресурсов и вместе с тем не только выяснила конкретные меро-
приятия для организации работ по исследованию растительного сырья,
но и дала методические установки по поискам и разведке нового расти-
тельного сырья. На этой конференции выявились и «сырьевики», именно:
Л. Н. Березин, Г. Г. Боссэ, И. В. Выходцев, В. А. Дубянский,
С. Н. Кудряшов, Ф. Н. Русанов, М. М. Советкина, В. С. Титов,
И. П. Цукерваник и др.
В апреле 1937 г. в Москве в Академии Наук СССР по инициативе
Отдела растительного сырья Ботанического института АН СССР было
созвано особое совещание, на котором обсуждались важные вопросы
использования растительного сырья для нужд промышленности. Рассма-
тривались проблемы растительного сырья, С-витаминоносного, смолонос-
ного, гумминосного, красильного, дубильного и др. Были доложены
результаты проделанной работы и намечены пути дальнейшего изучения
дубильных растений, заслушаны доклады о новом волокнистом сырье
и о биологической и технологической обработке волокна дикорастущих
растений, поднят вопрос о комплексном использовании тростника и мор-
ских водорослей, об организации сырьевой базы для производства анаба-
зина, о плане изучения дикорастущих лекарственных растений, об основ-
ных задачах исследования эфирномасличных растений и ряд других.
В Азербайджане (в Баку) Филиал Академии Наук СССР возглавил
работы по эфирномасличным растениям, в Грузии (в Тбилиси) была про-
ведена интересная работа по подысканию растений для щеток, приме-
няемых в шелкомотальном производстве, в Узбекистане много внимания
уделялось дубильным растениям, а в Таджикистане — диким плодовым
растениям.
В Западной Сибири проделан ряд работ по поискам волокнистых
растений, на Дальнем Востоке, на базе местных осоковых массивов,
организовано производство веревок и матов. Такое же производство вере-
вок и матов из осоки было организовано в Поволжье и в Ленинградской
обл.; начала работать веревочная мастерская на базе ивового волокна (из
отбросов коры при корзиноплетении) в Псковском районе; такие же про-
изводства намечались в Рязанской обл., богатой корзиночными ивами,
и на Украине. Ряд экспедиций обследовал по заданиям разных отраслей
промышленности различные районы СССР в поисках того или иного нуж-
ного сырья. Все республики, все области стали энергичным образом
искать, выявлять и применять растительное сырье, нужное разным видам
отечественной промышленности. Кроме большого количества отдельных
работ, посвященных этому вопросу, начали появляться общие сводки
по растительному сырью, такие, как «Дикие полезные и технические
растения СССР» проф. Н. В. Павлова (1942), «Пряное сырье СССР»
А. Н. Обухова и Д. Л. Понпы (1937), «Кормовые растения естественных
сенокосов и пастбищ СССР» Й. В. Ларина и др. (1937), «Ядовитые расте-
ния СССР» Л. М. Кречетовича (1940), «Волокнистые растения дикой флоры
СССР» П. Ф. Медведева (1936), «Эфирномасличные растения СССР»
Ал. А. Федорова (1938), «Новые жирномасличные растения» Н. И. Шара-
пова (1939), а также районные сводки, как «Дикорастущие съедобные
растения Кавказа» Ю. Н. Воронова (1937), «Йолезные растения Азер-
байджана» Я. Исаева (1936), «Сведения о полезных растениях Нахиче-
ванской АССР» Л.И. Прилипко (1936), «Кормовые растения Уссурийской
тайги» 3. И. Лучник (1937), «Каучуконосные растения Западного Тянь-
шаня» Н. В. Павлова (1937), «Растительные дубители Казахстана» Н. Му-
хина (1939), «Дикорастущие лекарственные, технические и пищевые
56
В. -Л. Некрасова
растения Западного Казахстана» Н. И. Рубцова (1934) и многие
другие.
Стали выходить сборники, посвященные тому или иному виду расти-
тельного сырья, и работы по различным сырьевым вопросам, изучав-
шимся тем или другим учреждением.
Вообще 1938—1941 гг. были годами интенсивного развития промыш-
ленности в СССР и вместе с тем усиленного изучения отечественного
растительного сырья. При этом следует отметить, что это сырье не только
выявлялось, не только изучались его ресурсы, его использование, но
и была разработана методика изучения сырья. В этом деле ведущая роль
принадлежит Отделу растительных ресурсов Ботанического института
АН СССР, возглавляемому М. М. Ильиным, который поставил вопрос
о теоретической разработке изучения сырьевых растений и растительного
сырья. Сырье подвергалось всестороннему исследованию — изучали ана-
томию, химизм и технологию сырья. Появилась новая специальность —
«ботаник-сырьевик», причем профиль ботаника-сырьевика различен: он
может быть «сырьевиком-разведчиком», «сырьевиком-химиком», «сырьеви-
ком-технологом», а также и сырьевиком, занимающимся изучением ком-
плексного использования какого-либо сырьевого растения.
Таким образом необходимость и жизнеспособность молодой отрасли
ботаники — ресурсоведения — была показана самой жизнью и получила
все права гражданства.
Вторая Отечественная война 1941—1945 гг. лишь временно замедлила
темп работы, но не остановила ее.
Продолжались начатые до войны работы, отправлялись экспедиции,
зелись работы по изучению растительного сырья и т. п. В связи с запро-
сами военного времени возник и целый ряд новых задач.
Все учреждения, желая оказать посильную помощь фронту, пере-
строили свою тематику и выполняли ряд работ, непосредственно связан-
ных с обороной страны.
Так, например, получили известный размах работы по использованию
сфагновых мхов как антисептического перевязочного средства при ране-
ниях, причем в Ботаническом институте АН СССР была разработана
методика сбора и обработки этих мхов. Институтом велась также работа
с пихтовым бальзамом, который эффективно применялся для заживления
огнестрельных ранений. Широко развернулась в это время разработка
методов получения витамина С из хвои сосны, много работ было выпол-
нено по выявлению аскорбиновой кислоты у дикорастущих растений,
причем выяснилось, что при массовой заготовке впрок дикорастущих
съедобных растений надо учитывать то обстоятельство, что различные
растения требуют для сохранения аскорбиновой кислоты разных методов
консервирования.
Исследованию на содержание аскорбиновой кислоты подверг-
лись травянистые растения и листья деревьев и кустарников, причем
был выявлен ряд закономерностей накопления в них аскорбиновой кис-
лоты. Были изданы памятки и инструкции, как обеспечить себя витами-
ном С.
Большую деятельность в этом отношении проявил Азербайджан-
ский филиал АН СССР. Помимо научных работ, как, например, «Ле-
карственные растения Азербайджана» А. А. Гроссгейма (1942) и
его же «Лекарственные растения Кавказа» (1943) и «Витаминосодержа-
щие растения Кавказа» (1943), был издан ряд инструкций и популяр-
ных брошюр о лекарственных и витаминоносных растениях на азербай'
джанском языке.
К истории изучения растительного (ырья в СССР
57
Много внимания было уделено пищевым и С-витаминоносным расте-
ниям, особенно в блокированном Ленинграде, где ряд самых разнообраз-
ных учреждений, как Ботанический институт им. В. Л. Комарова АН
СССР, Ленинградский Государственный университет, Государственный
педагогический институт им. Герцена, Медикосанитарный отдел Красно-
знаменного Балтийского флота, Главное управление ленинградских сто-
ловых, ресторанов и кафе и некоторые другие издали популярные бро-
шюры и плакаты, содержащие краткие описания дикорастущих растений
Ленинградской обл. с указанием, как употреблять их в пищу.
Подобные же брошюры выходили и в Москве, где они посвящались
также витаминоносным и пищевым дикорастущим растениям. Таковы,
например, «Дикие съедобные растения» под ред. акад. Б. А. Келлера
(1941), «Заготовляйте для фронта и тыла больше овощей, плодов, ягод,
грибов» Н. И. Раевского (1941), «Готовьте из диких весенних растений
мучные изделия, супы, салаты» Г. Г. Боссэ (1942) и множество других.
При Академии Наук СССР была создана «Комиссия по расширению
пищевых ресурсов», работавшая в 1942—1945 гг. в Казани и испытавшая
целый ряд новых животных и растительных пищевых объектов. Несо-
мненно, что некоторые из них останутся в народном пищевом рационе
надолго, как, например, использование некоторых диких луков, неко-
торых новых пряных и ароматических растений и в особенности ряд
растений, нашедших себе в военное время применение на чайные и кофей-
ные напитки.
В Москве при Всесоюзном совете научных инженерно-технических
обществ организовался Комитет растительных ресурсов, энергично рабо-
тавший и издавший «Использование растительных богатств СССР» (1943).
Помимо издания всевозможных брошюр и инструкций по сбору,
разведению и использованию того или иного растительного сырья, эти же
сведения сообщались по радио, велись занятия и инструктаж со школь-
никами, которые оказывали большую помощь местным аптекам, собирая
нужное им лекарственное сырье. Чтение лекций и бесед на тему о разном
растительном сырье проводились как в госпиталях с ранеными, так
и с маршевыми командами, отправлявшимися на фронт. Вместе с тем
не прекращалось и научное изучение растительного сырья. В этот период
появились монографии, региональные и общие сводки, были проведены
исследования по отдельным сырьевым растениям.
После окончания Великой Отечественной войны, в 1945 г. перед
Советским Союзом встали задачи восстановления всех отраслей народного
хозяйства.
В связи с этим, изучение полезных растений и изыскание новых
источников растительного сырья приобрели особое значение. Совершенно
естественно, что главное внимание ботаников-сырьевиков было направлено
на изучение каучуконосов, гуттаперченосов, алкалоидоносов, смолоно-
сов, дубильных камеденосных, эфирномасличных, лекарственных и мно-
гих других растений. В настоящее время перечисленные выше группы
сырьевых растений интенсивно изучаются, пополняются новыми отече-
ственными представителями, при этом используются в практике не только
дикорастущие, но и вновь вводимые в культуру отечественные растения.
Наряду с этим вышли в свет сводки, в которых были подведены итоги
изучения сырьевых растений за последние три десятилетия. В числе
таких книг необходимо назвать следующие сводки: акад. А. А. Гросс-
гейм— Растительные ресурсы Кавказа (1946), Н. В. Павлов — Расти-
тельное сырье Казахстана (1947) и Растительные ресурсы южного Казах-
стана (1947), Титов В, С. Дубильные растения Средней Азии (1947),
58
В. Л. Некрасова
С. Е. Землянский—Лекарственные растения СССР (1949), И. В. Ларин —
Кормовые растения СССР, (1950), книгу «Методика полевого исследова-
ния сырьевых растений» (1948) и другие работы.
Выход в свет подобных сводок показывает, что наука о растительном
сырье и растительных ресурсах в СССР оформилась в самостоятельный
раздел ботаники и имеет широкие перспективы для дальнейшего своего
развития. Эта наука, которую проф. М. М. Ильин именует «Природно-
хозяйственной ботаникой» и которая разделяется на два раздела —
«сырьвведение» и «ресурсоведение», не только разрешает задачи практи-
ческой важности «но и сама ставит их перед промышленностью, выявляя,
в результате пересмотра флоры, ’ новые, ранее неизвестные вещества»
(Ильин, 1948). Во многих университетах и педагогических институтах
уже введен с 1949 г. курс «Ресурсоведения».
Развитие народного хозяйства СССР настоятельно требует дальней-
шей разработки этой молодой отрасли науки и перед всеми научно-иссле-
довательскими учреждениями Советского Союза, в первую очередь перед
Академией Наук СССР и ее филиалами, а также перед Академиями Наук
союзных республик, встает задача всестороннего изучения флоры и расти-
тельности с целью более интенсивного и рационального использования
естественных природных богатств для скорейшего построения коммунизма.
ЛИТЕРАТУРА
Аренс Л. Е. Очерк истории культуры медоносных растений на русской почве.
Тр. по прикл. бот., генет. и селекц., XXII, 1929—1930, Л., 1930.
Беляев В. Г. Критическая сводка русских данных по кормовым растениям. Изв.
Моск. с.-х. инет., XI, кн. 1, М., 1905.
Берг Л. С. Географические и экспедиционные исследования Академии Наук. Вести.
АН СССР, № 5—6, 1943.
Берг Л. С. Очерк по истории русской географической науки (вплоть до 1923 г.). Л.,
1929.
Берг Л. С. Всесоюзное Географическое общество за сто лет. АН СССР, 1946.
Бод нарский М. С. Очерки по истории русского землеведенья. I. 1947.
Бородин И. Коллекторы и коллекция по флоре Сибири. Тр. Бот. музея Акаде-
мии Наук, в. IV, СПб., 1908.
Васильев В. Ф. Основные пути изучения дикой полезной флоры СССР. Сов.
бот., № 3—4, 1933.
Гнучева В. Ф. Материалы для истории экспедиций Академии Наук в XVIII
и XIX веках. Хронологические обзоры и описание архивных материалов.
Тр. Архива, в. 4, 1940..
Груздев В. Ф. Русские рукописные лечебники. Изд. Военно-Морской мед. Ака-
демии, Л., 1946.
Ж у к о в с к и й П. М. Русские классики ботаники. Вести. АН СССР, № 5—6, 1945.
Змеев Л. Ф. Русские врачебники. Исследование в области нашей древней вра-
чебной письменности. Памятники древней письменности, СХП, 1895.
Ильин М. М. Задачи и направление работ Отдела растительного сырья Ботани-
ческого института АН СССР. Сов. бот., № 5, 1939.
Ильин М. М. Итоги изучения сырьевых растительных ресурсов СССР за советский
период. Сов. бот., № 6, 1942.
Ильин М. М. Общие вопросы изучения сырьевых растений. Методика полевого
исследования сырьевых растений. С.б. статей, изд. АН СССР, М.—Л., 1948.
Ильин М. М. и Е. М. Л а в р е н к о. Ботаника и война. Природа, № 3—4, 1942.
История Всесоюзной коммунистической партии (большевиков). Краткий курс, 1946.
Калашников В. Ботаника и лекарствоведение. Природа, № 6, 1945.
Кристсон Р.Я. Резиновая промышленность в СССР. Каучук и каучуконосы, I,
‘ М,—Л., 1936.
Кузнецов Н. И. Война и ботаника. Природа, № 1, 1916.
Кузнецов П. В. Характерные черты русского естествознания. Всес. Общ.
по распростр. полит, и научн. знаний, М., 1948.
Леви н штейн И. И. История фармации и организации фармацевтического дела.
Медгиз, М.—Л., 1939.
К истории изучения растительного сырья в СССР
59
Л и и с к и й В. И. Исторический очерк С.-Петербургского Ботанического сада.
С.-Петербургск. бот. сад за 200 лет его существования (1713—1913). Юбил.
изд., ч. 1, СПб., 1913.
.Липшиц С. Ю. Московское общество испытателей природы за 135 лет его суще-
ствования (1805—1940). Исторический очерк, М., 1940.
Липшиц С. Ю. К истории систематики, флористики и географии растений в Ака-
демии Наук. Бот. журн., № 3, 1945.
Литвинов Д. И. Библиография флоры Сибири. Тр. Бот. музея Академии Наук,
в. V, СПб., 1909.
Л ю б и м е н к о В. Н. Успехи советской ботаники за 15 лет. Природа, № И—12,
1932.
Любименко В.Н.Об учете растительного сырья СССР. Сов. бот., № 3—4, 1933.
Мейер' К. И. Ботанический сад. Учен. зап. Моск. Гос. унив., Биология, юбил.
серия, в. III, 1940.
Моптеверде Н. Н. Развитие и современное состояние промысла сбора и куль-
туры лекарственных растений в Полтавской губ. П., 1916.
Назаров М. И. Травохранилище Московского университета и его гербарные
источники по русским и иностранным флорам. Л., 1926.
Некрасова В. Л. Ботанический сад Академии Наук (XVIII в. на В. О.). Сов.
бот., XIII, № 2, 1945.
Некрасова В. Л. Горенский ботанический сад (Материалы к истории русских
ботанических садов). Тр. Инет, истории естествозн., т. III, 1949.
11 о в о м бертский II. Очерки по истории аптечною дела в допетровской Руси.
СПб., 1902.
Н о в о м б е р г с к и й И. Врачебное строение в допетровской Руси. Томск, 1907.
Обухов А. II. Лекарственно-техническое сырье СССР. Глава 1. Исторические
данные. Изд. 2-е, 1931.
Очерки по истории русской ботаники. Изд. Моск. общ. испыт. прир., М., 1947.
Павловский И. Ф. Ботанические сады в Полтаве, разведение и собирание лекар-
ственных растений в Полтавской губ. в прошлом столетии (по архивным дан-
ным). Тр. Полтавск. ученой архивы, комиссии, вып. XIII; отд. оттиск, Пол-
тава, 1915.
Пекарский Петр. История императорской Академии Наук, т. 1, СПб., 1870.
Первое Всесоюзное совещание по лекарственным и техническим растениям и лекар-
ственному сырью, созванное при Госплане СССР 28 мая—1 июня 1925 г. Резо-
люции по докладам, заслушанным на совещании, М., 1925.
Петров В. А. Первые этапы развития ботаники. Учен. зап. Моск. Гос. унив.,
юбил. сер., в. 2, 1940.
Программа работ I Узбекистанской научно-исследовательской конференции по ра-
стительным ресурсам. Ташкент, 1935.
Райков Б. Е. Очерки по истории эволюционной идеи в России до. Дарвина’ Т. 1,
1947.
Р е I’ е л ь Роб. Организация и деятельность Бюро по прикладной ботанике за пер-
вое 20-летие его существования. Тр. бюро по прикп. бот., год 8, № 4—5, П.,
1915.
Рихтер Вильгельм. История медицины в России, ч. 1, 1814; ч. II и III, 1820, М.
Резолюции первой конференции по изучению производительных сип Бурят-Монголь-
ской АССР, изд. АН СССР, М,—Л., 1934.
Рупрехт. Музей имп. Академии Наук. I. Очерки истории ботанического музея.
Зап. имп. Академии Наук, V, кн) 2, 1864.
Р у п р е х т. Материалы для истории имп. Академии Наук по части ботаники.
Приложение к VII тому «Записок имп. Академии Наук», СПб., 1865.
Русская резиновая промышленность, 1832—1922. Изд. Резинотреста, М., 1923.
Рыбаков Б. А. Ремесло древней Руси. Изд. АН СССР, 1948.
Сессия Академии Наук СССР, 23—29 XI 1931. Вести. АН СССР, № 9, 1931.
Сизев П. В. Ботаническая старина. Bull. d. 1. soc. imp. d. natur. d. Moscou, № 4
(1904), M., 1905.
Тимирязев К. Развитие естествознания в России в эпоху 60-х годов. М., 1920.
Тихомиров М. Н. и С. С. Дмитриев. История СССР, т. I, с древнейших
времен до 1861 г. ОГИЗ, 1948.
Траутфеттер Р. Краткий очерк имп. С.-Петербургского ботанического сада.
Тр. имп. СПб. бот. сада, т. II, СПб., 1873.
Труды и материалы I конференции по изучению производительных сил Узбекистана.
19—20 XII 1932. Изв. АП СССР, т. I, Л., 1933, III, Л., 1934.
Труды Первой Узбекистанской научно-исследовательской конференции по расти-
тельным ресурсам. Тр. Сектора растительных ресурсов Комитета наук, в. 6,
Ташкент, 1937.
60 В. Л. Некрасова
'Груды Конференции по изучению производительных сил Казахстана, СОПС, Л.,
1932.
Труды Первой конференции по изучению производительных сил Таджикской ССР
(10—16 IV 1933). Пробл. Таджикистана, т. II, Л., 1934.
X о дн е в А. И. История имп. Вольного экономического общества с 1765 до 1865 г.
СПб., 1865.
Черников А. Из истории организации Академией Наук изучения природных
ресурсов России. Вести. АН СССР, № 1, 1936.
Чистович Яков. История первых медицинских школ в России. СПб., 1883.
Herder F. Fontes florae Rossicae. Cassel und Leipzig, 1881 (Оттиск из «Bot. СЫ.».
1881).
T r a u v e 11 e r E. R. Grundriss einer Geschichte der Botanik in Bezug auf Russ-
land. St.-Petersb., 1837. ‘
Trant vet ter E. R. Florae rossicae fontos. Petropoli, 1881—1884.
БОТАНИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ им. В. Л. КОМ АРОВ А. АН СССР
ОТДЕЛ РАСТИТЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ
Растительное сырье, т. 1
М. М. ИЛЬИН и П. А. ЯКИМОВ
КАУЧУКОНОСЫ И ГУТТАПЕРЧЕНОСЫ СССР
ПОНЯТИЕ О КАУЧУКОНОСАХ и ГУТТАПЕРЧЕ НОСАХ
Под терминами «каучуконосы» и «гуттаперченосы» можно было бы
подразумевать растения, которые в той или иной форме содержат в своих
тканях какое-то количество каучука и гутты. Но это определение не будет
точным, потому что если так подойти к характеристике этих сырьевых
групп, то получилось бы, что в любой флоре земли каучуконосы и гут-
тоносы составляют не менее 10% ее состава. Указанный процент каучу-
коносное™ как некая средняя величина вычислен М. М. Ильиным в ре-
зультате пересмотра флоры СССР в период поисков в Советском Союзе
перспективных каучуконосов. Но эта величина характеризует все нали-
чие открытых и исследованных растений, в которых мог быть обнаружен
каучук и гуттаперча или вообще каучукоподобные вещества микрохими-
ческим методом, вне зависимости от количества этих веществ в тканях
растений. Названия «каучуконосы и гуттаперченосы» выражают характер
известных сырьевых групп и тем самым определяют их как носителей
указанных выше веществ в количестве, которое позволило бы рассматри-
вать их с точки зрения возможных источников сырья, хотя бы потенци-
альных. Все остальные растения, с незначительным содержанием этих
веществ, согласно удачному выражению Г. Г. Боссэ, можно называть
каучукообразователями. Поэтому необходимо установить условное содер-
жание каучука и гуттаперчи, при котором растения, содержащие эти
вещества, могут называться каучуконосами и гуттаперченосами. Впро-
чем, нужно оговориться, что цифру эту следует считать не только фор-
мально-условной, но и временной, зависящей от разработки методов
выделения этих веществ, местных потребностей и т. д. Принимая это
во внимание, мы могли бы для настоящего времени предложить следую-
щее понятие о каучуконосах и гуттаперченосах.
1) Эффективные каучуконосы и гуттаперче-
носы, которые, вне зависимости от содержания в них указанных
веществ, уже сейчас представляют производственный интерес для промыш-
ленности. В СССР к ним относятся: коксагыз, таусагыз, крымсагыз,
бересклет, а за рубежом: гевея, палаквиум, балата и некоторые другие.
Эти растения содержат каучук и гуттаперчу в количестве не ниже 1О°/о
на сухой вес части или органа растения, или млечного сока.
2) Потенциально-перспективные каучуко-
носы и гуттаперченосы — это растения, которые в данный
момент не представляют производственного значения, попри разработке
соответствующего технологического процесса извлечения и переработки
каучука и гуттаперчи могли бы стать в ряды хозяйственно-используемых.
Условно и, конечно, приблизительно к ним можно причислить виды ра-
в 2
М. М. Ильин и П. Л. Якимов
стений, содержащие не менее 5 % этих веществ в млечном соке или на сухой
вес интересующих нас органов растений. Сюда относятся: из произрастаю-
щих в СССР —виды хондриллы, текесагыз, кендырь и др., а из зару-
бежных — хризотамус, некоторые виды ваточников и пр.
3) Условно-перспективные каучуконосы и
гуттаперченосы — это растения, содержащие каучук и гутту
приблизительно в количестве от 1 до 5% в латексе или на сухой вес,
перспективность которых в настоящее время неясна, но при определен-
ных условиях состояния технологии, в процессе переработки отходов
и отбросов при других производствах и т. д. вполне допустимо их исполь-
зование. Сюда же возможно причислить и некоторые виды одуванчиков
СССР: Taraxacum serotinum Poir., Т. bicorne Dahlst., T. Fedtschenko-
anum H.-M. и др., некоторые козельцы: Scorzonera tuberosa s. 1. и про-
чие, виды крестовника: Senecio macrophyllus М. В., S. nemorensis s. 1.
и др., серпуху — Serratula centauroides L., подмаренник — Galium ver-
num L. и многие другие. Все остальные виды растений, в которых микро-
химически обнаружены включения каучукоподобных веществ, не являются
каучуконосами или гутта перчено сами, но лишь растениями, содержа-
щими некоторое количество каучукоподобных веществ, т. е. каучуко-
образователями, но не каучуконакопителями.
Необходимо при этом иметь в виду, что обычный микрохимический
анализ на содержание каучука и гуттаперчи в значительной мере усло-
вен и не соответствует истинному содержанию продукта. В частности,
многие резинолы, высокополимеризованные продукты осмоления терпе-
нов и пр. ведут себя аналогично углеводороду каучука. Поэтому только
более подробный дифференцированный анализ, с последующим выделе-
нием и изучением вещества, может гарантировать познание истинной
каучуконосности растения. По отношению к подавляющему большинству
объектов, особенно содержащих малый процент аналогов каучука, такого
рода работ произведено не было.
Каучуконосы и гуттаперченосы (главным образом первые) встре-
чаются почти во всех климатах земного шара, в лесных, степных, пустын-
ных растительных 'зонах всех континентов земного шара (вопрос о кау-
чуконосности недостаточно изучен для Арктики). Значит флора каждой
страны, занимающей достаточно обширную и разнообразную по флоре
территорию, может дать какую-либо из указанных категорий каучуко-
носов и гуттаперченосов. Однако это еще не дает права считать, что
во всех случаях возможно открытие эффективных представителей данной
группы.
Каучуконосный фонд каждой страны складывается из тех каучу-
коносов и гуттоносов, которые являются эффективными в условиях ее
территории, и составляется как из видов, взятых из ее естественной
флоры, так и из интродуцированных растений. Так, например, в СССР
фонд каучуконосов и гуттаперченосов представлен: коксагызом, тауса-
гызом, крымсагызом, гваюлой, бересклетом и эвкомией; в Бразилии:
гевеей, балатой, сапиумом и др.; в США: гевеей, гваюлой, золотарником
и коксагызом; в тропической Центральной Африке: ландольфией, фун-
тумией и др.; в Полинезии: гевеей, палаквиумом (гуттаперчевое дерево)
и т. д. Все вместе названные каучуконосы и гуттаперченосы составляют
мировой фонд этой растительносырьевой группы. Однако главным сырьем
на мировом рынке является гевея. Это видно хотя быиз того, что зарубеж-
ные капиталистические страны в 1941 г. выбросили на Мировой рынок про-
дукцию в 1 550 000т естественного каучука, который, в основном, состоял
из каучука гевеи и по преимуществу плантационного происхождения
Каучуконосы и гуттаперченосы СССР 63
I Обращающийся на мировом рынке естественный каучук в настоящее
| время представлен на 97% плантационными сортами каучука и только
f на 2—3% естественным пара-каучуком из гевеи. Отметим, что к 1936 г.
| в одной Малайе плантации гевеи занимали около 3 300 000 акров.
| На первом месте по производству естественного каучука стоит Индо-
I незия (660 000 т в 1941 г.), затем Британская Малайя (559 000 т в 1941 г.),
f Остальные страны имеют в этом отношении второстепенное значение.
« В период второй мировой войны исключительно поднялось значение
J различных синтетических каучуков, которые по техническим свойствам
J достигли большой степени совершенства.
I На этом мировом фоне источников каучука и гуттаперчи СССР сумел
J создать свою прочную сырьевую базу, опирающуюся как на синтетиче-
* ские каучуки своего собственного изобретения и производства, так и
। на естественные каучуконосы и гуттоносы, которые, благодаря энергич-
' ней работе советских ученых в короткий срок были выявлены из состава
' флоры СССР (коксагыз, таусагыз, бересклет) и приобрели большое про-
| мышленное значение. Мало того, в этой исследовательской работе выьви-
I лась вся необоснованность теоретических соображений многих зарубеж-
? ных ученых (Эрхардт, Рейнтген, Фонроберт, Циммерман, Жюмель и др.),
утверждающих, что эффективные каучуконосы и гуттоносы могут быть
открыты только в тропических лесных областях. Результаты пере-
смотра флоры СССР превзошли все ожидания не только в практи-
j ческом отношении, но и в смысле теоретической трактовки вопросов
< каучукообразования и каучуконакопления, которые трудами советских
( ученых создали новое, весьма плодотворное направление в этой области
знания.
f Был установлен, между прочим, казавшийся парадоксальным факт
г не только возможности, но и эффективности осеверения травянистых
корневых каучуконосов типа коксагыза.
В связи с сравнительно растянутым периодом вегетации в северных
I широтах коксагыз не уходит в стадию покоя в середине лета, как это
происходит с ним на его родине. Благодаря этому каучуконакопление
I идет интенсивно в течение всего лета и процент содержания каучука,
; выход его с единицы площади в -условиях культуры коксагыза, например,
в Ленинградской обл. почти в два раза выше, чем в условиях культуры
: на юге.
Итак, вопреки псевдонаучным установкам ряда зарубежных ученых,
но на основе правильно учтенных научных положений, ученые и прак-
; тические работники Советского Союза сумели создать достаточно солид-
; ный сырьевой источник естественного каучука и гуттаперчи, несмотря
Г на то, что вся территория СССР лежит вне пределов тропического пояса.
ХИМИЧЕСКАЯ ПРИРОДА КАУЧУКА
? Млечный сок, или латекс, каучуконосных растений представляет
? собой водную дисперсию, состоящую из двух фаз: жидкой — серума
; и взвешенных в ней твердых частиц — глобул каучука.
Цвет свежевытекающего латекса молочно-белый. Латексы, бедные
каучуком, водянисты и при вытекании быстро меняют свой цвет
вследствие окисления. Состав латекса зависит от вида растения, кли-
матических условий, генезиса самого растения, почвы, количества осад-
ков и пр.
Приводим состав латексов некоторых каучуконосных растений
(табл. 1).
64
M. M. Ильин и И. А. Якимов
Твердые частицы млечного сока — глобулы каучука — находятся
в постоянном броуновском движении и могут соединяться по три,
по четыре и более вместе. Мелкие глобулы более активны в своем дви-
жении, чем крупные.
Для каждого рода взрослого растения характерна своя форма глобул.
Так, глобула коксагыза имеет шарообразную форму, таусагыз содержит
глобулы грушевидные, а крымсагыз — палочкообразные. Форма глобул
зависит также от возраста растения. Например, у молодых деревьев
Таблица 1
Составные части (в %) Гевея Ваточник Коксагыз
Воды 60 70 45
Каучука 25—35 3.4 20—25
Be лка 2.03 —— —
Смол 1.2—1.7 23.6 7.6
Сахаров 1.5 4 20—30
Золы 0.75 1.4 0.14
Азота — 0.46 —
Гемицеллюлозы .... — 6.12 —
Hevea глобулы имеют грушевидную форму, у старых — хвостатую.
Молодые млечники, молодые растения и латексы, бедные каучуком,
содержат глобулы сферической формы.
Размер глобул, так же как и их форма, зависит от возраста органа,
из которого получен латекс, например: в молодых деревьях Ficus elastica
Roxb. и Hevea brasiliensis Muell.-Arg. содержатся более мелкие шарики
каучука, чем в старых. Величина глобул может изменяться от едва раз-
личимых (0.5 р.), до частиц, хорошо видимых под микроскопом (6 р.).
Глобула каучука состоит из трех слоев. Первый слой (наружный)
представляет собой адсорбционную защитную оболочку, состоящую
из белка, лецитина, жирных кислот и прочих поверхностно-активных
веществ, находящихся в латексе. Второй слой (средний) состоит из эла-
стического гидрофобного каучука. Третий слой (внутренний) представ-
ляет собой главную массу каучука, имеющую вязкую консистенцию.
Разница между двумя последними слоями глобул каучука зависит от раз-
личия их молекулярной структуры. Внутренний слой состоит из раство-
римой в эфире фракции золь-каучука, средний слой — из нерастворимой
в эфире фракции гель-каучука.
Оболочка глобул каучука представляет собой не просто адсорбцион-
ную оболочку, а является остатками элементов (пластид), из которых
образовался каучук.
В состав серума латекса входят: белки и продукты их разложения —
аминокислоты, а также смолы, эфирные масла, воскообразные вещества,
сахара и палисахариды, ферменты, алкалоиды, зольные вещества и пр.
Белки, входящие в состав серума, имеют большое значение для устой-
чивости латекса. Кроме того белки, из которых состоит оболочка глобул,
предохраняют каучук от окисления, поэтому изучению аминокислот-
ного состава белков латексов было уделено много внимания.
Лучше всего в этом отношении изучен латекс Hevea brasiliensis Muell.-
Arg. Альтман (Altmann) выделил следующие аминокислоты из протеино-
вого комплекса серума гевеи:
Каучуконосы и гуттаперчепосы СССР
65
J Пролин..........................48.6
i Глутаминовая кислота...........2.24
J Орнитин.........................1.70
I Алании..........................0.74
J Оксипролин......................0.70
Ё Аспарагиновая кислота...........0.51
» Тирозин.........................0.35
Лейцин.........................0.32
j. Валин......................... 0.10
| Гистидин .......................0.03
I Диоксифепилалаиип..............Следы
| После удаления углеводорода растворителями протеиновый комплекс
I каучука гевеи имеет следующий элементарный состав: С = 57.68%,
I Н = 7.54%, N = 12.52%.
г Гидролиз каучука серной кислотой обнаружил те же аминокислоты,
। которые нашел в каучуке Альтман.
| Бонди и Фрейндлих (Bondy u. Freundlich) выделили из латекса гевеи
1 два протеина: протеин А — нерастворимый в воде и спирте (с pH = 4.55)
| и протеин В — растворимый в воде и 70° спирте (с pH = 3.9).
е Из свежего латекса гевеи выделены алкалоиды, а при обработке его
' серума гидратом окиси кальция — Са(ОН)2 — получается квебрахитол
в кристаллической форме. Среди сахаров, входящих в состав серума,
| чаще всего встречаются: глюкоза, фруктоза, левулеза, инулин и произ-
е водные инозита. В составе золы найдены калий, магний, кальций, пяти-
) окись фосфора. Из органических кислот обнаружены: пальмитиновая,
*г стеариновая, левулиновая, а из неорганических — синильная кислота.
Ё Образование каучука в растении тесно связано с его окислительно-
। восстановительной деятельностью. А. И. Опарин подчеркивает, что так
как реакции в клетках проходят в сложной дисперсной системе, обла-
। дающей твердой и жидкой фазами, то те ферменты, которые в выделен-
; ном состоянии имеют только гидролизирующее действие, внутри клеток
J и тканей обладают также и синтезирующими свойствами. Поэтому изу-
‘ чению ферментов уделялось много внимания.
s Из окислительных ферментов в латексе были найдены оксидазы и перо-
ксидазы, из восстановительных — дегидразы. Кроме того были выделены
f коагулаза, принимающая участие в самопроизвольной коагуляции ла-
। текса. Коагуляция (свертывание) латекса применяется для выделения тех-
нического каучука и заключается в отделении твердой фазы дисперсной
I среды (глобул каучука) от жидкой (серума).
( Естественная коагуляция происходит под влиянием соответствующих
f ферментов (коагулазы), а искусственная — при воздействии на латекс
। минеральных или органических кислот, щелочей и солей. Лучшими коа-
) гуляторами являются органические кислоты —• уксусная и муравьиная
I (при pH = 4.2). Минеральные кислоты — соляная, серная, азотная —
) даже в небольших количествах вызывают липкость латекса. Наиболее
устойчивыми являются латексы гевеи, ваточника и крымсагыза. Латексы
( коксагыза и таусагыза легко коагулируют.
’ Самопроизвольная коагуляция в значительной степени задерживается
; вследствие наличия в латексе протеинов. Можно предположить, что про-
теины латекса действуют как стабилизаторы в дисперсной среде. Поэтому
j Коагуляторы, свертывающие белки, должны вызвать коагуляцию каучука
Любого латекса. Однако это зависит от состава белков, находящихся
, в латексе. Не у всех каучуконосов белки латексов имеют одинаковый
* состав. Итак, латексы Hevea brasiliensis Muell.-Arg. и Manihot Glaziovii
i 5 Растительное сырье, т. I.
66
М. М. Ильин и П. A. Ftкимов
Muell.-Arg., содержащие протеины, коагулируют от протеиновых коагу-
ляторов; латексы Funtumia elastica Stapf., Cryptostegia grandiflora
R. Вт., содержащие пептоны, от них не коагулируют.
Для предохранения латекса от самопроизвольной коагуляции практи-
куется прибавление аммиака, который предохраняет также и от энзи-
матических и бактериальных процессов.
Химический состав и строение молекулы
каучука
Коагулированный каучук представляет собой сгустки или хлопья
(в зависимости от характера растительного материала и способа коагу-
ляции), которые состоят из углеводорода каучука и адсорбированных
им частей серума: белков, смол, зольных элементов и пр.
Ценные технологические свойства каучука обусловлены химической
структурой чистого углеводорода каучука.
Вильямс (Williams) первый выделил из продуктов термического рас-
пада каучука углеводород с формулой СБН8, названный им изопреном.
Наличие изопрена в продуктах термического распада каучука было
подтверждено также Бушардом (Bouchard). Тильдену (Tilden) удалось
выделить из фракции каучука (с температурой кипения от 170 до 173°)
дипентен (с формулой С10Н]8), состоявший из двух молекул изопрена.
Им же была предложена структурная формула изопрена:
СН3
I
сн2 = с —сн = сн2
С другой стороны, с помощью различных воздействий на синтетиче-
ский изопрен были получены каучукоподобные продукты, сходные
по своим свойствам с натуральным каучуком. Так, двояким путем было
доказано несомненное присутствие в молекуле каучука углеводорода
изопрена.
Для выяснения связи между частицами изопрена в молекуле каучука
Гарриес (Harries) получал озониды каучука (СБН8О3) путем воздействия
озона на раствор каучука в хлороформе. Полученные озониды он разла-
гал кипячением с водой, причем образовались левулиновый альдегид
(С5Н8О2), левулиновая кислота (СБН8О3), перекись левулинового альдегида
(СБН8О4) и перекись водорода (Н3О2).
Схема получения и разложения диозонидов каучука по Гарриесу
такова:
СН3
С
си сн2
си2 СН2+ 20. 1
1 СН2 1 си
С
з
сн3
Каучук
Оз СН3
С
СИ ^СНа
сн2 сн2
I I
СН2 СИ
\с/^Оз
сн3
Диозонид
0—0
сн3
о = с
I
сн2
СН
I
сн2
I
сн2
I/O
С< I
| 'О
СН3
Перекись
левулино-
вого аль-
дегида
сон
Левулиновый
альдегид
Каучуконосы, и г/уттаперченосы СССР
Среди продуктов распада озонидов каучука Гарриес искал метил-
глиоксаль или пировиноградную кислоту. Однако найти эти вещества
ему пе удалось. На основании этого он пришел к заключению, что моле-
кула каучука имеет циклическое строение, и предложил следующую
структурную формулу.
си3
I
СИ,- С = СН—СП,
I I
си., —СИ = с —си.,
I
СПз
Циклическое строение каучука
Штаудингер и Пуммерер (Pummerer) продолжали изучение строения
молекулы каучука. Они основывались на реакции гидрогенизации.
Разложение гидрогенизированного каучука в том случае, если бы он
имел циклическое строение, должно было привести к распаду молекулы
на отдельные кольца с небольшим числом углеродных атомов. Однако
в результате разложения гидрокаучука Пуммерер и Кох (Pummerer
u. Koch) получили продукты с формулой С5Н10 или С50Н]П0. По мнению
авторов, такие производные могли быть получены только в том случае,
если гидрокаучук имеет цепное строение.
Помимо этого Пуммерер, так же как и Гарриес, получал озониды кау-
чука и изучал продукты их разложения. При этом кроме левулиновых
производных, составлявших до 90% всех продуктов распада озонида кау-
чука, он нашел 0.4% метилглиоксаля. Это было как раз то вещество,
отсутствие которого привело Гарриеса к заключению о циклическом
строении каучука.
Таким образом Пуммерер и Штаудингер пришли к выводу, что моле-
кула каучука имеет цепное, а не циклическое строение.
Особенно широкое развитие теория цепного строения получила в даль-
нейших работах Штаудингера. Он считает, что каучук, имеющий ните-
образное строение, может состоять из 1500 остатков изопрена, связан-
ных между собой в открытую цепь. Длина цепи различна, но может
достигать 8300 А°, а средний молекулярный вес каучука равняется
125 000. С изменением этих свойств в молекуле каучука изменяются и его
технические свойства.
Формула строения каучука по Штаудингеру имеет следующий вид:
СП3 СП3 СН3'
I I I
... — СН2 — С •= СП — СН2 — [СН2 — С = СН — СН2]„ - сн, - с = си - СП, — . ..
Цепное строение каучука
Дальнейшим развитием представления о цепном строении каучука
является теория спирального строения молекулы каучука, предложенная
Фикентшером и Марком (Fikentscher u. Mark). Они считают, что каучук
в нерастянутом состоянии имеет вид закрученной под углом в 109° спи-
рали, а процесс растяжения каучука формально сводится к разверты-
ванию его цепи, что и было подтверждено ими рентгенографически.
На основании своих исследований Фикентшер и Марк предложили сле-
дующую формулу строения каучука:
5*
Спиральное строение каучука
Гуттаперча является стереоизомером каучука и обладает теми же
химическими свойствами. Как и каучук, ее можно назвать высокомоле-
кулярным линейным (цепным) полимером изопрена. По Штаудингеру,
метиленовые группы в молекуле каучука расположены не симметрично,
а находятся в трансположении относительно двойной связи:
сн2 и сн3 сн2 — сп3 и
- с = с с = с
СП3 ^СГГ2 — СП, 'п СПз 'спа —
Каучук, транс-изомер
В молекуле гуттаперчи метиленовые группы расположены симметрично
и находятся в цисположении.
СН3 II СН3 Н С Н3 II СН3 11
с. ''с = с Хс = с с = с.
- - СН2 'сн2 : = СН2 ^CIL, — СН2 'сН2 — СИ» CH, —
Гуттаперча, цис-изомер
Однако, на основании проведенных рентгенографических исследова-
ний, Мейер и Марк считают, что, наоборот, каучук является цис-изоме-
ром, а гуттаперча — транс-изомером.
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА КАУЧУКА
По современным представлениям, углеводород каучука есть ненасы-
щенное линейное соединение, в основе своей имеющее молекулу изопрена.
Вследствие ненасыщенности он легко вступает в реакции присоединения
по месту двойных связей, причем эти реакции идут не одновременно,
а постепенно.
Наибольший интерес с промышленной точки зрения представляет
собой реакция присоединения к каучуку серы в смеси с другими реаген-
тами, так называемая «вулканизация» каучука. В зависимости от коли-
чества присоединенной серы получаются эластичные или твердые про-
дукты. Вулканизированный каучук — резина, обладает значительно
большей упругостью и эластичностью, чем сырой каучук, и гораздо более
устойчив к температурным воздействиям, влиянию кислот и пр.
При взаимодействии каучука с галоидами происходит не только при-
соединение галоида по месту двойной связи, но и замещение водорода
в молекуле каучука.
Реакция каучука с бромом, являющаяся в основном реакцией при-
соединения, применена Прокофьевым для открытия каучука в растениях.
Каучуконосы и гуттаперченосы СССР 69
Па основе этой реакции им разработан также количественный метод
определения каучука. Эту же реакцию применяют при изучении про-
цессов образования каучука, его локализации в растениях и пр.
Получение хлоропроизводных каучука представляет собой большой
практический интерес, так как хлоркаучук очень стоек к воздействию
кислот и щелочей. Этим его свойством пользуются для изготовления
лаков, красок, огнеупорных прокладок й пр.
Благодаря наличию двойных связей каучук легко вступает в реакцию
с кислородом, претерпевая постепенное окисление. Первая стадия окис-
ления сопровождается распадом цепи на отдельные звенья, что вызывает
повышение липкости и растворимости, а также понижение прочности
и вязкости растворов. Эти явления наступают при содержании в каучуке
2—5% кислорода. Среди продуктов распада каучука находятся альде-
гиды, кетоны, гидроксильные и карбонильные группы, эфиры и пр. Даль-
нейшее окисление приводит ко вторичному образованию цепей и харак-
теризуется тем, что частично окисленный, липкий и легко растворимый
каучук становится жестким и трудно растворимым. Это происходит
тогда, когда каучук (при температуре 80° С) поглотит 22—24% кисло-
рода. При 150° изменение свойств каучука происходит уже при погло-
щении 10—12% кислорода.
При изучении продуктов термического распада каучука Штаудингера
и Фричи (Standinger u. Fritschi) нашли среди них: 1) изопрен, 2) ди-
понтен, 3) углеводород С,БН24, 4) дитерпен, 5) углеводород С^Н^,
6) углеводород С30Н48 и СЗБНББ.
Последние два продукта сходны с каучуком, так как молекулярный
вес их кратен изопрену.
Зелинский и Раппопорт разлагали каучук в присутствии катализато-
ров : сернистого молибдена или никеля. При гидрогенизации каучука в при-
сутствии сернистого молйбдена они получали жидкий продукт, состоящий
из циклических форм предельного и непредельного характера. После-
дующее разложение этой жидкости на отдельные фракции показало,
чю все они содержали ароматические углеводороды. Это обстоятельство
указывает, по их мнению, на то, что каучук состоит из цепей, причем
каждое звено этих цепей представляет собой замкнутую систему.
В природе разложение каучука происходит под воздействием фер-
ментов и микроорганизмов.
Разрушение каучука под влиянием некоторых микроорганизмов
сопровождается деполимеризацией и окислением, идущими до полного
исчезновения каучука. При переработке корней коксагыза биологиче-
ским способом было обнаружено, что возбудители разрушения имеются
на самых корнях и что вместе с разрушением корневой массы идет и раз-
рушение каучука, который служит источником питания и энергии для
некоторых, видов почвенных микроорганизмов. За 16—30 дней теряется
6—9% каучука, а за 60—100 дней — от 45 до 98%, причем сначала расхо-
дуются углеводы, азотистые и другие вещества, входящие в состав чехла,
а затем уже сам каучук.
Агентами разрушения каучука являются также и аэробные плесневые
грибки (Aspergillium aryzen и Penicillium sp.), которые, разрушают
до 32% дисперсного каучука за месяц.
Актиномицеты действуют еще более энергично. В то же время оран-
жевый микрококк, а также многие другие почвенные микробы совер-
шенно не разрушают каучука.
Под влиянием энзимов каучук в латексе деполимеризуется, т. е. моле-
кула его разукрупняется, причем образуются смолоподобные продукты.
70
М. М. Ильин и И. Л. Якимов
Известно, однако, что одни и те же ферменты, действующие в живых
клетках, могут быть и гидролизирующими и синтезирующими. Таким
образом природная полимеризация изопрена в клетках ускоряется под
влиянием энзимов.
Полимеризация представляет собой соединение большого числа моле-
кул в одну. Это возможно только в том случае, если исходное вещество
имеет насыщенный характер, причем обязательно наличие сопряженных
двойных связей и двойной связи у атома водорода. Молекула изопрена
удовлетворяет этим условиям, и полимеризация его в каучук идет легко.
Чем медленнее происходит процесс полимеризации, тем большей вели-
чины получаются молекулы каучука и тем выше его качество. Полиме-
ризация может происходить и самопроизвольно, под воздействием тем-
пературы, щелочей или в присутствии катализаторов.
В одной из своих работ по исследованию каучука Штаудингер сопо-
ставляет его физическое состояние с молекулярным весом. Каучук, моле-
кула которого состоит из 1000 изопреновых частиц, очень эластичен
и растяжим и дает вязкие растворы. Каучук, состоящий из 100 изопре-
новых остатков, полученный разложением каучука, не тягуч, не эласти-
чен, липок, легко растворим и растворы его обладают малой вязкостью.
Каучук, деполимеризованный до 10 изопреновых частиц, имеет уже вид
густого масла.
Углеводород каучука различных видов растений одинаков по своему
строению, различия заключаются только в размерах молекул и степени
их окисления. Углеводород каучука гваюлы имеет тот же состав и дает
те же производные, что и углеводород каучука гевеи. То же самое отно-
сится и к каучуку коксагыза и крымсагыза.
Различную степень полимеризации каучука можно определять по его
вязкости. Необходимо учитывать при этом, что присутствие смол зна-
чительно уменьшает вязкость растворов гель-каучука. Вязкость раство-
ров золь-каучука от присутствия смол не изменяется.
Степень полимеризации каучука можно определить и с помощью
спектрального анализа. В ультрафиолетовой части спектра каучук ника-
ких полос поглощения не дает. По характеру полос поглощения в инфра-
красном спектре можно судить о том, какие радикалы входят в срстав
молекулы, а также как изменяется молекула в результате тех или иных
реакций. Изучение спектра поглощения каучука сравнительно с инфра-
красным спектром поглощения каучука и изопрена показывает, что
характер кривых каучука и изопрена идентичен.
Млечниковый каучук имеет более высокую степень полимеризации,
чем каучук, локализованный в паренхимной ткани (каучук золотарника,
ваточника), что подтверждается наблюдениями Якимова, Коялович и
Ларионова над паренхимным каучуком, который не давал в инфракрас-
ном спектре.характерных для млечникового каучука полос поглощения.
Марк, исследуя в 1939 г. рентгеновские снимки натурального и син-
тетического каучука в различных условиях, нашел, что каучук при растя-
жении или при понижении температуры образует новую фазу — кри-
сталлическую. Это было подтверждено исследованиями и других авторов,
установивших, что кристаллизация каучука может происходить как
при растяжении, так и при охлаждении каучука. При этом кристаллы
золь-каучука отличаются своими свойствами от кристаллов гель-каучука:
первые пластичны, вторые эластичны.
В живом растении золь- и гель-каучук находятся одновременно в кау-
чуковой глобуле и представлены в ее двухфазном строении. Различные
каучуконосы способны к синтезу каучуковых глобул с различным соот-
Каучуконосы и гуттаперченосы СССР
71
ношением золь- и гель-каучуков, от чего зависит качество технического
продукта.
Для качественного определения каучука и гуттаперчи в растениях
применяются методы микрохимического анализа. Первоначально эти
методы основывались на физических свойствах каучука: его растворимо-
сти способности адсорбировать краски и пр. Однако ввиду того, что
многие вещества, входящие в состав клетки, как смолы, жиры, эфирные
масла, обладают такой же растворимостью и способностью поглощать
те же краски, что и каучук, использовать физические свойства каучука
для разработки методики его определения не удалось.
А. А. Прокофьев в 1930 г. предложил использовать химические свой-
ства каучука, в частности его способность присоединять галоиды. Реак-
ция бромирования каучука детально изучена целым рядом химиков.
В результате этой реакции получаются окрашенные в желто-коричневый
цвет продукты — бромиды каучука. При определении каучука в расте-
нии методом бромирования, после предварительной обработки среза
белильной известью или жавелевой водой, происходит разрушение белко-
вых, дубильных и красящих веществ. Наряду с бромидами каучука полу-
чаются бромиды терпенов, смол и др. Поэтому следующей за бромирова-
нием операцией является обработка среза смесью спирта с хлороформом,
которая ведет к растворению всех внутриклеточных включений, кроме
бромидов каучука. Примерное содержание каучука в исследуемом мате-
риале А. А. Прокофьев рекомендует производить либо способом глазо-
мерной оценки, либо при помощи микроскопа и соответствующих изме-
рительных приборов. Методика этих определений дается весьма детально.
Метод определения каучука бромированием широко применяется
при исследовании растительного сырья на каучуконосность, а также
в работах по селекции каучуконосов в научно-исследовательских лабо-
раториях и пр.
Макроскопическое определение каучука в каучуконосных растениях
заключается в прямом извлечении и учете количества каучука, а также
сопровождающих его смол. Под смолами каучука обычно подразумевают
ту его часть, которая растворяется в ацетоне. Методы количественного
определения каучука и смол основаны на различной растворимости их
в ацетоне, хлороформе, бензоле. Сначала проводится экстракция ацето-
ном для извлечения смол и других растворимых в ацетоне веществ (угле-
воды, красящие вещества и др.), затем та же навеска экстрагируется
хлороформом, причем в раствор переходит каучук. Иногда растворители
применяются в обратном порядке. Сначала извлекаются хлороформом
каучук и смолы, а затем, после отгона растворителя,из пленки каучук +
смола ацетоном удаляется смола. Пленки высушиваются и взвешиваются.
Так как полученная таким способом пленка каучука все же может
еще содержать примеси (частично отмытые смолы), то для определения
истинного количества каучука применяют получение производных кау-
чука — бромидов и нитрозитов. Полученные нерастворимые соединения —
тетра бромид или нитрозит каучука — после тщательной промывки
и высушивания взвешивают. Умножением полученных осадков на соот-
ветствующие коэффициенты получают вес чистого каучука.
Недостатками описанных методов является их продолжительность
(5—6 дней), искусственность отождествления ацетоновой вытяжки со смо-
лами и др.
Н. Б. Коялович предложен быстрый метод анализа корневых каучуко-
носов без применения каких-либо растворителей. Средняя проба мате-
риала обрабатывается раствором щелочи на водяной бане и затем расти-
72
М. М. Ильин и И. .4. Якимов
рается на стекле до выделения каучука в виде нитей. Выделившиеся
нити после отмывки водой уплотняются и образуют пленку, которая
отмывается спиртом, обезвоживается и после высушивания взвешивается
на торзионных весах. Этим методом можно провести до 60 анализов в день.
ФОРМЫ ОТЛОЖЕНИЯ КАУЧУКА И ГУТТЫ В РАСТЕНИЯХ И МЕСТО ИХ
В ОБМЕНЕ ВЕЩЕСТВ
Каучук и гуттаперча встречаются в растениях в различных формах
и во всех вегетативных органах растений. Наиболее широко распростра-
нены каучуконосы, в которых каучук находится в млечном соке или ла-
тексе, заключенном в особых млечных трубках. Было вычислено, что
в 1 см3 латекса гевеи (при содержании каучука 8.7%) находится 50 млн
каучуковых частиц. Количество последних может достигать в этом расте-
нии до 200 млн в том же объеме млечного сока. Процент каучука в латексе
у разных каучуконосов колеблется довольно сильно, например, у гевеи
от 20 до 40%, у маниота —от 18 до 20%, у хондриллы — от 13.40
до 19%. У многих растений каучук может быть обнаружен также в виде
следов. Затем локализация каучука может осуществляться и в виде
включений внутри большей части ассимиляционных клеток, например
в палисадной паренхиме однолетних побегов. Это так называемый месе-
кретный каучук. Он встречается у очень многих растений как латексных,
например: кендырь, хондрилла, таусагыз и др., так и безлатексных,
как: серпуха, подмаренник желтый и целый ряд других растений.
В гваюле каучуковые частицы включены не в ассимиляционных, а в па-
ренхимных клетках коры ветвей, стебля и корня, сердцевине и сердце-
винных лучах, а также в древесине корня. Такое же распределение кау-
чуковых частиц обнаружено как в кавказском растении — наголоватке
Левье (Jurinea Levieri Albov.), так и в американском хризотамнусе.
Эффективные каучуконосы СССР содержат каучук в виде эластических
нитей и тяжей в корнях (таусагыз, коксагыз, крымсагыз), легко обнару-
живаемых при их разломе. В такой же форме, но в виде очень тонких
эластических нитей, он обнаруживается в коре стволов и листьях гутто-
носа эвкоммии или коре корня отечественного гуттоносного кустарника —
бересклета. Частицы каучука и гуттаперчи во всех упомянутых растениях
находятся не только в коагулированном виде (тяжи и нити), айв млеч-
никах, как это было указано выше для латексных каучуконосов. В корне-
вых каучуконосах типа коксагыза и таусагыза каучуковые тяжи обра-
зуются вследствие разрыва млечников при росте корней, заполнения
межклетных ходов, возникающих в результате разрыва, латексом и после-
дующего коагулирования его в указанных формах. Кроме того каучук
откладывается иногда в виде особых образований, вне тканей самого
растения, например у хондриллы он входит в состав особых наплывов
на подземной части стебля (кумсагыз) или даже на надземных частях
(майсагыз). Появление и рост этих наплывов связаны большей частью
с жизнедеятельностью насекомых. У кузинии такие наплывы образуются
на припочвенной части стволика у пазух прикорневых листьев. Таким
образом, если коагулированный каучук в растении является внутри-
или внеэкскреторным, то, согласно А. А. Ничипоровичу, можно разли-
чать три основных типа каучукоотложений: 1) в ассимиляционных тка-
нях, 2) в запасающей паренхиме коры, сердцевинных лучах и сердцевине
и 3) в млечниках.
Вопрос о месте образования каучука и роли* его в общем обмене ве-
ществ хотя и близок к полному разрешению, главным образом благодаря
работам советских исследователей (В. Н. Любименко, А. А. Ничипоро-
Каучуконосы и гуттаперченосы СССР
73
вич, А. А. Прокофьев, Н. Н. Киселев, Л. И. Джапаридзе и др.), но еще
в ряде моментов остается дискуссионным. Большинство авторов сходится
в мнении, что каучук является, в основе, экскреторным веществом, обра-
зующимся в растении в результате побочного процесса, параллельного
с отлагаемыми веществами основного обмена веществ. В этом отношении
имеется три точки зрения: 1) каучук—продукт отброса в процессе метабо-
лизма; он совсем не участвует в дальнейших процессах обмена веществ;
2) каучук —запасное вещество, используемое растением в процессе его
жизнедеятельности; 3) каучук хотя и является в основе экскреторным
веществом, но в известные моменты жизни растения, связанные с уси-
ленными энергетическими процессами, может расходоваться как запас-
ное вещество в том случае, когда формирование частиц каучука не достигло
еще зрелой фазы их развития, т. е. высокой полимеризации. Последнюю
точку зрения, основываясь на ряде многочисленных опытных данных,
высказывает А. А. Ничипорович. В свое время предметом дискуссии
служил вопрос о выяснении момента и условий образования каучука
в определенных стадиях процесса метаболизма. Одни из авторов выска-
зывали предположение, что образование каучука связано со световой,
фотосинтетической стадией процесса обмена веществ (А. А. Ничипоро-
вич, В. А. Новиков, В. Н. Любименко), другие были сторонниками его
образования в условиях темновой стадии фотосинтеза (А. А. Прокофьев).
Существует несколько взглядов на образование каучука в клетке.
Одни авторы (Ллойд) считают, что каучук является продуктом деятель-
ности ядерного аппарата клетки, другие (Попович, Бобылев) приписы-
вают образование каучука плазме. Наиболее вероятным является взгляд,
впервые высказанный Фрей-Ви слингом (Frey-Wissling) и более детально
развитый в работах советских ученых — Прокофьева и Блохинцевой.
По мнению этих исследователей, в образовании каучуковых частиц уча-
ствуют пластиды. Однако остается еще невыясненным, какие именно
пластиды участвуют в образовании каучука. Прокофьев и Блохинцева
считают, что у корневых каучуконосов каучук синтезируется пласти-
дами млечных сосудов корня, но не объясняют, как протекает процесс
у паренхимных и листовых каучуконосов и какие пластиды принимают
в нем участие.
Изучение Виттенбергером (Whittenberger) и Кельнером (Kelner)
тропического каучуконоса (Gryptostegia) показало, что образование
каучука не приурочено только исключительно к млечникам и их пласти-
дам. Авторы наблюдали в клетках мезофилла листа капли месекрета,
дающего реакции на каучук. Крупные капли были частично окружены
хлоропластами, мелкие заключены в хлоропластах. Паренхимный каучук
неустойчив и может проникать в млечники, внутри которых образуется
каучук высшей степени полимеризации.
Независимо от указанной работы, в 1940—1941 гг. Шаровой, Кояло-
вич и Якимовым был обнаружен в мезофилле листа коксагыза одно-
временно несекретный (паренхимный) и млечниковый каучук. По наблю-
дениям этих авторов, листовой латекс отличается значительно большей
подвижностью в сравнении с корневым, вследствие меньшей концентрации
в нем каучука и меньших размеров его глобул.
Наиболее высокополимеризованный каучук находится в млечниках
верхушки корня. Повидимому каучуковые частицы во время движения
млечного сока полимеризуются на своем пути от млечников листа до кор-
невых млечников. Шаровой, Коялович и Якимову удалось проследить
момент появления каучука в месекрете и наблюдать скопление месекрет-
ных капель у листовых млечников. Проведенные исследования позволяют
и
М. М. Ильин и П. А. Якимов
предполагать, что в образовании каучука как в листьях, так и в корнях
коксагыза участвуют листовые пластиды.
В связи с этим интересно сопоставить теорию образования каучука,
предложенную Вильямсом и Князятовым в 1945 г., которые полагают,
что исходным продуктом построения каучука является фитол — непре-
дельный алкоголь, входящий в состав хлорофилла. Авторы пришли
к заключению, что в связи с изопреновой структурой фитола каучук
является веществом, тесно связанным в своем образовании с хлорофиллом.
Каучук представляет собой вторичный продукт жизнедеятельности
растения. Его постоянными спутниками являются смолы, белки, различ-
ные ферменты, углеводы и прочие продукты фотосинтеза. Роль этих
веществ в образовании каучука до сих пор окончательно не выяснена.
Гарриес считает, что каучук образуется путем энзиматического вос-
становления пентоз, причем образуется комплекс: пентадиенил и леву-
лин. Этот комплекс конденсируется в группу С1(,НП6. Так как связь леву-
линового альдегида с углеводами давно установлена, то, на основании
присутствия его в продуктах разложения озонидов каучука, Гарриес
считает, что каучук образуется из сахаров.
Самой распространенной до последнего времени была теория Аскана
(Aschan), которой доказывается, 'что образование каучука происходит
как из ацетона, так и из уксусного альдегида, образующихся в растениях
как продукты распада углеводов.
Схема образования каучука по Аскану имеет следующий вид:
СН3СН3 сн3 сн3
СН3 СН3- СО +-СН3 —СНО -* СОН -+-2H—*• СОН 1 1 СН, СН, 1 “ 1 С —О сн,он н
Ацетон Уксусный Дпметил-оксп- альдсгид пропионовый альдегид Диметил-триме- тиленгликоль
Когда от диметил-триметиленгликоля отнимается вода, тогда получается
изопрен:
сн3 сн3 сн3 сн,
\/ \//
сон с
| - 2U,0 -> I
сн, сн
! ’ II
СН,ОН СИ,
Изопрен
Затем идет полимеризация молекулы изопрена с образованием кау-
чука (СБН8)ж, однако ни ацетон, ни уксусный альдегид, ни изопрен
в растениях найдены не были.
Оригинальный взгляд на образование каучука высказали Зелинский
и Раппопорт. Они считают, что каучук образуется в растениях непосред-
ственно из С08, так как изопрен такой же продукт ассимиляции уголь-
ной кислоты, как крахмал и углеводы.
Реакция образования каучука в растениях, по Зелинскому, идет
по схеме:
СО, -> СО л- О )
> -> СО Н2 -+- [02].
Н2О -> н2 + о ]
Каучуконосы и гуттаперченосы СССР
75
Образующийся «водяной газ» под влиянием воды дает:
СО + Н, + Н2О -> СО, + 2Н2.
Водород гидрирует окись углерода, причем образуется свободный
радикал метилен (СН2). Из пего образуется этилен (CJI, = СН2). Под
влиянием биокатализаторов этилен превращается в бутадиен:
СП, = СН2 + СН, = СН2 -> Н, + СН2 = СН - СН + СН,.
Этилен Этилен Бутадиен
Бутадиен входит в реакцию с метиленовым радикалом и дает изопрен:
СН3
СП, = СП — СИ = СП, л- СН, СН, = С — СП = СИ,
Бутадиен Метилен* Изопрен
Молекулы изопрена, существующие в двух изомерных формах, со-
единяясь между собой, дают начало кольчатому дипентену, который,
полимеризуясь в свою очередь, способен далее конденсироваться с себе
подобными молекулами или с изопреном. Такие продукты полимериза-
ции изопрена, ассоциированные между собой, и представляют каучук.
СН2 ,.СН2
П3С —С / сн
I / II
CIP С—СП,
II I
СН.,— сн.
сн3
с
—> ей сн,
I I
сн2сп2
Хсн
I
н3с - с = сн2
Таким образом Зелинский приходит к выводу о кольчатом строении
полимера изопрена. Он особенно подчеркивает, что синтез изопрена
в клетках растения идет непосредственно под воздействием специальных
биокатализаторов.
В настоящее время признано, что каучук образуется как в ассими-
лирующих тканях растений, так и в млечниках листьев, стеблей и корней,
за счет избыточного количества ассимилятов. Но работами Шаровой,
Коялович и Якимова было показано, что каучук ассимиляционных тка-
ней (месекретный) по своим физико-химическим свойствам иной, чем
латексный, даже в одном и том же растении, и наоборот, латексный кау-
чук и месекретный у различных растений одинаков по тем же показа-
телям. Эти утверждения основываются на разном молекулярном весе
капель латексного и месекретного каучуков. А. А. Ничипорович говорит,
что качественно более высокие каучуки находятся всегда в многолетних
частях растений; зеленые же однолетние части растений, находящиеся
в стадии усиленных ростовых и пластических процессов, всегда обнару-
живают каучук плохого качества, смолистый. Возможно, что это стоит
в связи с разными качествами месекретного каучука, всегда присутствую-
щего в ассимиляционных тканях каучуконосов, и латексного каучука.
Г. Г. Боссэ, на основе произведенных им исследований, полагает,
что месекретный каучук состоит из двух разных углеводородных компо-
нентов, более полимерного —каучукена и менее полимерного —прото-
каучука, весьма смолистого и плохо вулканизующегося. Если в месекрет-
76
М. М. Ильин и П. А. Якимов
ном веществе преобладают протокаучуки, то такой каучук негоден для
промышленного использования, например ластовень (Cynanchum acu-
tum L.), хотя он и имеет больший процент каучука, чем ваточник (Ascle-
pias syriaca L.), но содержащийся в нем каучук более богат смолами,
чем у Cynanchum.
Кроме того основной причиной изменений в накоплении каучука
является усиленная энергетическая деятельность вегетирующих органов,
в процессе которой каучук частью растворяется и употребляется, так же
как и образующиеся углеводы, за счет которых идет обычно накопление
каучука. К тому же следует заметить, что в период усиленных ростовых
процессов преобладает накопление смол в сравнении с накоплением кау-
чука. Все указанное объясняет нам причины, почему травянистые кау-
чуконосы или травянистые части многолетних каучуконосов дают сырье
Таблица 2
Гевея Кастпллоа
возраст дерева количество каучука (в г) на одно дерево возраст дерева количество каучука в латексе (в %)
31/, года . . 43.7 6 лет 26
4 » ... 63.9 7 » 26
7 лет . . . 400.5 8 » 29
8 » ... 475.3 11 » 31
10 » ... 1021.6
12 » ... 2456.0
худшего качества, чем многолетние их органы. Кроме того и в количе-
ственном отношении многолетние органы всегда эффективнее, так как
ростовые процессы в них задержаны, а накопление экскреторного каучука
идет в них за счет высокого углеводного баланса. Чем старше растение,
тем больше в нем накапливается каучука, что хорошо иллюстрируется
данными, заимствованными у Г. И. Борисова и В. Н. Любименко (табл. 2).
Т а блица 3
Время взятия проб корней Количество каучука (в % на сухой вес) Количество смолы (в % на сухой вес) Количество каучука ; и смолы (В % , на сухой вес)
Июнь 1.32 5.43 6.75
Июль 1.97 7.85 9.82
Август, 1-я поло-
вина 2.81 5.89 8.70
Август, 2-я поло-
вина 3.65 7.56 11.21
Сентябрь, 1-я по-
ловина .... 4.17 3.20 7.37
Октябрь .... 6.33 4.77 11.10
Декабрь, послемо-
розов 8.68 2.80 11.48
Каучуконосы и гуттаперченосы СССР 77
J Теми же причинами объясняется и постоянное увеличение каучука
J в течение одного вегетационного сезона (к его концу), так как ростовые
: и пластические процессы после цветения и плодоношения значительно
| снижаются, особенно у таких растений, как таусагыз, у которого в есте-
ственных условиях происходит перерыв в вегетации. Найдено, что у куль-
турного таусагыза на Украине (Николаев) повышение каучука в течение
вегетационного периода выразилось в следующих цифрах (табл. 3).
I Таб’л. 3, кроме того, еще раз подчеркивает ранее упомянутое поло-
! жение, что качество каучука с ослаблением энергетической деятельности
I растения улучшается за счет уменьшения смол (в общем их соотношении)
I в каучуковых частицах каучук -ф- смола.
| У культурного коксагыза на севере Европейской части СССР также
{ наблюдается все возрастающее увеличение каучука, объясняющееся
I отсутствием перерыва в вегетации.
j. КАУЧУКОНОСНОСТЬ ФЛОР
Из вышеизложенного ясно, что все внешние факторы, обусловливаю-
« щие увеличение углеводного баланса, увеличивают и количество экскре-
i торного каучука, а к таким факторам относятся: интенсивная инсоляция,
высокая температура, состав света, с одной стороны, усиливающие асси-
: . милиционную деятельность, а с другой — задерживающие ростовые
j явления. Необходимо, однако, помнить, что характерная картина метабо-
| лизма у каучуконосов, в результате которого в цепи его побочного обмена
Г идет образование каучука, есть процесс, закрепленный в ходе эволюции,
j Его нельзя вызвать у любых растений, которым несвойственно каучуко-
I образование. Но растения, образующие каучук в процессе обмена веществ,
I хотя бы в очень малых количествах, в нормальных естественных для них
! условиях всегда могут повысить каучуконакопление, когда им будет
i предоставлена обстановка, способствующая увеличению углеводного
• баланса. Имея все это в виду, А. А. Ничипорович полагает, что наиболее
j эффективные каучуконосы со значительным количеством экскреторного
( каучука (корневые) могут быть обнаружены в том климатическом режиме,
J который обеспечивает благоприятную среду для резкого повышения
ассимилятов в виде углеводов, в значительной части уже не расходуемых
Е на энергетические процессы. Такие климатические режимы могут быть
только в аридных, особенно гористых областях (пустыни, полупустыни,
степи, саванны и т. д.). Таусагыз, коксагыз, отчасти крымсагыз, хон-
( дрилла, текесагыз обитают именно в такой обстановке.
Все же лесные тропические каучуконосы: гевея, фикус, ландольфия
( и другие являются весьма эффективными каучуконосами, но количество
| в них каучука, отнесенное не на массу латекса, а на всю массу растения,
( очень невелико. Поэтому при определении понятия эффективности каучу-
I конакопления имеет значение только экономический критерий.
. Если подойти к выяснению тех территорий, которые должны являться
наиболее каучуконосно-перспективными, с позиций флористических,
i систематических и ботанико-географических, то прежде всего мы должны
определить коэффициент каучуконосности флоры. Он выражается отно-
' шением видов определенной флоры, в которых найдены хотя бы следы
каучука, ко всему остальному количеству видов. В данном случае нам
; важно только знать потенциальную возможность растения накапливать
i каучук, но не его хозяйственную перспективность. М. М. Ильиным в свое
время было вычислено, что на территории СССР коэффициент каучуко-
I носности его флоры колеблется в пределах от 10 до 15%, причем цифра
t
I
?8 М. М. Ильин и И. А. Якимов
эта повышается от севера к югу, особенно в районах с ксерическим кли-
матом. Если проделать систематико-флористический анализ тех видов,
на которые падает этот процент каучуконосности флор, то оказывается,
что этот коэффициент в основном обусловливается сем. Сложноцветных,
а остальные семейства во флоре СССР играют второстепенную роль
(Кутровые, Вьюнковые, Бересклетовые, Жимолостные и т. д.). Значит
для расшифровки сущности каучуконосности флоры необходимо выяс-
нить систематический состав этого каучуконосного ядра флоры, однако
коэффициент каучуконосности флоры еще не определяет ее перспектив-
ности в народнохозяйственном отношении, какой бы большой ни была
эта величина. Требуется еще определение показателя эффективности
флоры, т. е. возможности накапливания каучука в больших количествах
теми видами, которые относятся к указанному выше каучуконосному
ядру. Систематиками и флористами, участниками пересмотра флоры
СССР на каучуконосность, было доказано, что этот показатель эффектив-
ности падает на ксерические области СССР: Казахстан, Среднюю Азию,
отчасти Закавказье и Крым. И действительно, именно с этими террито-
риями связано открытие самых эффективных отечественных каучуконо-
сов, например коксагыза, таусагыза, крымсагыза, текесагыза, хондриллы,
кузинии, кендыря. Заметим, что все эти виды, кроме кендыря, относятся
к сем. Сложноцветных. Следует указать, что возможности проявления
в этих ксерофитных флорах показателя эффективности тесно связаны
с достаточной величиной коэффициента ее каучуконосности. Иными
словами, только большой процент в составе ксерофитных видов флоры,
в СССР представленных главным образом сложноцветными, открывает
большую потенцию растений данного семейства к каучукообразованию
в условиях ксерического климатического режима. Поэтому только сопря-
женность этих двух показателей — коэффициента каучуконосности и по-
казателя ее эффективности — служит надежным критерием нахождения
и дальнейших поисков в определенных флорах перспективно-хозяйствен-
ных каучуконосов. Исключением из этого положения является открытие
в лесных областях Советского Союза советского гуттоноса — бересклета.
Однако в данном случае имеет значение то предложение, которое было
высказано выше о тропически-лесных каучуконосах.
Таким образом дружная работа советских систематиков и флористов,
с одной стороны, и физиологов, с другой, дала промышленности отече-
ственные эффективные каучуконосы и гуттоносы на основе глубокого
научного изучения флоры и правильно учтенных научных выводов и выяв-
ленных закономерностей.
Каучуконосность семейств и родов отечественной и зарубежных флор,
приведенная ниже в табл. 4, дает представление, как распределяются
каучуконосы и гуттоносы мира по семействам растений (семейства вы-
деленные жирным шрифтом, являются более или менее'перспективными).
Табл. 4 показывает какой большой вклад внесли исследования совет-
ских ученых в сокровищницу мирового фонда каучуконосов и гуттоносов,
а также дает представление о возможных масштабах каучукообразования
и каучуконакопления в различных семействах и родах растений, входя-
щих в состав исторически и климатически разнородных флор земли.
Только благодаря этим исследованиям семейства Convolvulaceae, Rubia-
ceae, Caprifoliaceae, Campanulaceae, Gompositae выступают как каучуко-
носные, хотя эффективные каучуконосы найдены только в последнем.
В Советском Союзе выявлены следующие эффективные каучуконосы
из состава отечественной флоры: коксагыз (Taraxacum koksaghyz Rodin)
крымсагыз (Т. hibernum Stev.), таусагыз (Scorzonera tau-saghyz Lipsch.
Каучуконосы и гуттаперченосы СССР
79
Таблица 4
№№ п. п. Семейство Род растения
1 Musaceae Musa — банан
2 Могасеас Artocarpus — хлебное дерево Teonongia — теононгия Castilloa •— кастиллоа Cecropia — цекропия Clarisia — кларизия Morns — шелковица Ficus — фикус Perebea — перебея Trophys — трофис Maclura — ложный померанец,
Адамово дерево
Loranthaceae Phoradendron — форадендрон Razoumovskia — разумовския Phthirusa — фтируза Strutliantus — струтантус
4 Aristolochiaceae Aristolochia — кирказон
5 Caryophyllaceae Silene — смолевка
6 Ranunculaceae Ranunculus — лютик
7 Lardizabalaceae Akebia — акебия
8 Eucommiaceae Eucommia — эвкоммия
9 Menispermaceae Tinomiscium — тиномисциум Menispermum — луносемянник.
10 Papaveraceae Papaver — мак Glaucium — мачок Chelidonium — чистотел
11 Capparidaceae Cleome — клеоме
12 Saxifragaceae Parnassia — белозор
13 Platanaceae Platanus — платан
14 Leguminosae Astragalus — астрагал Psoralea — псоралея
15 Zygophyllaceae Zygophyllum — парнолистник
16 Rutaceae Haplophyllum — цельполистник
17 Euphorbiaceae Andrachne—андрахна Chrozophora — хрозофора Euphorbia — молочай Mercurialis — пролеска Ricinus — клещевина Excoecaria — экскокария Hevea — гевея Jatropha — ятрофа Mabea — мабея Micrandra — микрандра Manihot — маниот Omphalea — омфалея Sapium — сапиум
18 Anacardiaceae Schinus —шинус Pistacia — фисташка
19 Aquifoliaceae Пех — падуб
Распространение
или
районы исследова-
ния и культуры
Тропики обоих полу-
шарий
Тропики юго-вост.
Азии и Австралии
Китай
Тропики Америки
» »
» »
СССР
Тропики Азии, Афри-
ки, СССР
Тропики Америки
» »
СССР
Тропики Америки
СССР
Тропики Америки
» »
СССР
СССР
СССР
Китай, Японии
Китай, СССР
Троп. Азия
СССР
СССР
СССР
СССР
СССР
СССР
СССР
СССР
СССР
СССР
СССР
СССР
СССР
Зарубежные страны
и СССР
СССР
СССР
Троп. Азия, Африка
и Южн. Америка.
Все тропики (родина
Южн. Америка)
Тропики Южн. Аме-
рики
То же
»
»
»
»
Южн. Америка
СССР
СССР
SO
М. М. Ильин и И. А. Якимов
Продолжение
п.п. Распространение
Семейство Род растения районы исследова- ния и культуры
20 Celastraceae Euonymus — бересклет Mystroxylon — мистроксилоп Wimmeria — виммерия СССР Южн. и Трон. Аф- рика Тропики обоих полу- шарий СССР Тропики обоих полу- шарий То же Троп. Африка СССР СССР СССР СССР СССР СССР Троп. Индия СССР СССР СССР СССР СССР СССР СССР культ. СССР’ СССР СССР СССР СССР СССР СССР СССР СССР СССР СССР Тропики Америки, культ. Малайя, Индонезия Америка Троп. Африка Тропики обоих по- лушарий Юго-вост. Азия Троп, юго-вост. Азии, Индонезия Тропики Америки, культ. То же о. Сейшельск. архипе- лага Троп. сев.-вост. Азии То же »
2] 22 23 24 25 20 27 28 21) 30 31 32 33 34 35 36 Ilippocralaceae Aceraceae Balsaminaceae Rhamnaceae Vitaceae Tiliaceae Malvaceae Bombacaceae Stere uliaceae Dilleniaceae Guttiferae Thymelaeaceae Elaeagnaceae Araliaceae Umbelliferae Sapotaceae (сем. гутгаперче- носное: гутта, балата, чикле) Celastrus — краснопузырник Salacia — саляция Hippocratea — гипократея Campylostemon — кампилостемои Acer — клен Impatiens — недотрога Ziziphus — унаби Vitis — виноград Gissus — дикий виноград Tilia — липа Plagiopteron — плагиоптерон (пло- скокрыльник) Abutilon — канатник Alcea — шток-роза Hibiscus — гибискус Lavatera — хатьма Malva — просвирник Gossipium — хлопчатник Sterculia — стеркулия' Actinidia — актинидна Hypericum — зверобой Daphne — волчье лыко Elaeagnus — лох Hedera — плющ Acantliopanax — акантопанакс Daucus — морковь Foeniculum — фенхель Ferula — ферула Pastinaca — пастернак Peucedanum — горичник Achras — чикле Bassia — бас^ия Bumelia — бумелия Butyrospermum — бутироспермум Chrysophyllum — хризофилум Dichopsis — дихопсис lllipe — иллипе Lucuma — лукума Mimusops — балата N orthaea — портея Palaquium—палаквиум (гуттаперче- носное дерево) Рауепа — пайена (гуттаиерченоспое дерево) Sideroxylon — сидероксилон 1
Каучуконосы, и гуттаперче носы СССР
81
Продолжение
Ж п.п. , Семейство Род растения Распространение или районы исследовдг ния и культуры
37 Ebenaceae Diospyros — хурма- СССР
38 Gentianaceae Gentiana — горечавка СССР
39 Аросупасеае Alstonia — джелутонг Индонезия
Аросупшп — кендырь Baissea — бессея СССР, Америка Троп. Африка
Bousigonia — бусигония Carissa — кариеса Carpodinus — карподинус Carruthersia — карутерзия СегЬега — пербера Chilocarpus — хилокарпус Chonemomorpha — хонемоморфа Clitandra — клитандра Dipl orb ynchus — диплоринхуз Dyera — джелутонг Ecdysanthera — экдизантера Forsteronia — форстерония Funtumia — фунтумия Hancornia — ганкорния Holarrhena — холаррена Индокитай, Вьетнам Троп. Африка, Азия и Австралия Троп. Африка Филиппины, Малезия Юго-вост. Азия, Ин- донезия То же Юго-вост. Азия Троп. Африка » » Малайя, Индонезия Южн. и юго-вост. Азия, Индонезия Троп. Америка Троп. Африка Троп. Южн. Америка Троп. Азия и Африка
Hunteria — гунтерия Hymenolophus — хименолофус Ichnocarpus — ихнокарпус Южн. и юго-вост. Азия Индонезия Южн. и юго-вост. Азия, Индонезия, Австралия
Landolphia —ландольфия Leucontis — леуконтис Троп. Африка Малезия
Mascarenhasia — маскаренхазия Melodinus — мелодинус Micrechit.es — микрехитес Oncinotis — онцинотис Parabarium — парабариум Parameria — парамерия Pezizicarpus — пезизикарпус Plectaneia — плектанея Plumeria — плумерия Rauwolfia — раувольфия Троп. Африка Южн. . и юго-вост. Азия, Индонезия, Малезия и Австра- лия Юго-вост. Азия Троп, иЮжн. Африка Китай, Индокитай Южп, Азия, Индоне- зия Индокитай Мадагаскар Троп. Америка Тропики
Rhynchodia — рин ходил Tabernaemontana — табернемонтана Urceola — урцеола Willughbeia — виллюгбайя Wrightia— прайтия Xylinabaria — ксилинабария Zschokkea — шокея Южн. Азия Троп. Америка Южн. Азия, Индоне- зия Троп. Америка Трон.. Азия., Австра- лия Юго-вост. Азия Троп. Южн. Америка Южн. Африка, Аме- рика
40 Asclepiadaceae Acerates — ацератес
6 Растительное сырье, т. I.
82
М. М. Ильин и П. А. Якимов
Продолжение
Ж п.п. Семейство Род растения Распространение или районы исследова- ния и культуры
Asclepias — ваточник Asclepiodora — асклепиадора Calotropis — калотропис Америка, СССР США, Мексика Троп. Африка, южн.
41 Convolvulaceae Cryptostegia — криптостегия Cynan hum — ластовенник Fockea — фокея Gomphocarpus — xapr Gonocrypta — гонокрипта Marsdenia — марсдения Metaplexis — метаплексис Omphalogonus — омфалогонус Pentopetia — пентопеция Periploca — обвойник Philiberta — филиберта Picnostelma — пикностельма Raphionacme — рафиопакме Secamonopsis — секамонопсис Tacazzea — такацея Vinca — барвинок Calystegia — повой Азия, Индонезия Индия, юго-вост. Аф- рика СССР Африка СССР Мадагаскар Субтроп. Южн. Азия СССР Занзибар Мадагаскар СССР, тропики и субтропики Евро- пы, Азии, Африки Троп. Америка Китай, Япония Ксерическая центр. Африка Мадагаскар Троп, и Южн. Африка СССР СССР
42 Rubiaceae Convolvulus — вьюнок Galium — подмаренник СССР СССР
43 Caprifoliaceae Rubia — марена Abelia — абелия СССР СССР
44 Valerianae еа Diervilla — диервилла Linnaea — линнея Lonicera — жимолость Sambucus — бузина Viburnum — калина Patrinia — патриния СССР СССР СССР СССР СССР СССР
45 Dipsacaceae Cephalaria — цефалярия СССР
46 Lobeliaceae Pterocephalus — птероцефалус Scabiosa — скабиоза, вдовушка Lobelia — лобелия Siphocampylus — сифокампилус СССР СССР СССР, Тропики Троп. Америка
47 Campanulaceae Adenophora — бубенчик Campanula — колокольчик СССР СССР
- Codonopsis — кодонопсис СССР
48 Compositae Cylindrocarpa — цилиндрокарпа Michauxia — мишоксия Ostrowskia — островския Pbyteuma — фитеума Platycodon — платикодон Podanthum — подантум Achillea — тысячелистник Acroptilon — горчак-василек СССР СССР СССР. СССР СССР СССР СССР СССР
Actinella — актинелла Aeteopappus — этеопаппус Agoseris — агозерис Alfredia — альфредия Троп, и умер. Аме- рика СССР СССР СССР
а
Каучуконосы и гуттаперченосы СССР
8&
Продолжение
п.п. Семейство | Распространение _ 1 ИЛИ Род растения 1 районы исследова- ния и культуры
। Amblyocarpum — амблиокарпум
Anaphalis — анафалис
; Antennaria — кошачья лапка
। Anthemis — пупавка
| Arctogeron — арктогерон
; Arctium — лопух
। Artemisia — полынь
: Aster — астра
Atraetylis — атрактилис
Bidens — череда
Cacalia — какалия
Carduus — чертополох
Calendula — ноготки
1 Carlina — колгочник
Carthamus — сафлор
Centaurea — василек
Chamepeuce — хамепецце
Chartolepis — хартолепис
Chondrilla — хондрилла
Chrysanthemum — хризантема
Chrysothamnus — хризотамнус
Cicerbita — цицербита
। Cichorium — цикорий
Cineraria — цинерария
Cirsium — бодяк
Cladochaeta — клядохета
Cousinia — кузиния
Crepis —• скерда
Crupina — круцина
Dahlia — георгин
Dichrocephala — Дихроцефаля
Doronicum — дороникум
Echinops — мордовник
Erigeron — мелколепестник
Eupatorium — посконник
Galatella — солонечник
Galinsoga — галинзога
Gerbera — гербера
Gnaphalium — сушеница
Grindelia — гривделия
Gundelia — гунделия
Guisotia — гуизония
Haplopappus — гаплопаппус
Helianthus — подсолнечник
Helichrysum — бессмертник
Heteropappus — гетеропаппус
Hieracium — ястребинка
Hymenolophus — гименолофус
Hymenoxys — гименоксис
Hypochaeris — гппохерис.
Inula — девясил
Iva — лжедвурушник
Ixeris — иксерис
Juiinea — наголоватка
Lactuca — молокан
СССР
СССР
СССР
СССР
СССР
СССР
СССР
СССР,Сев. Америка
СССР
СССР
СССР
СССР
I СССР
СССР, Зап. Европа
СССР
СССР
СССР
СССР
СССР
СССР
Сев. Америка
СССР
СССР
СССР
СССР
СССР
СССР
СССР, Сев. Америка
СССР
СССР
СССР
СССР
СССР
СССР
СССР
СССР
СССР
СССР
СССР
СССР
СССР, Сев. Америка
СССР
Сев. Америка
СССР
СССР
СССР
СССР
Сев. Америка
Троп, и умер. Аме-
рика
СССР
' СССР
СССР
СССР
СССР
СССР,. Сев. Америка
6*
I
34
M. M. Ильин и И. А. Якимов
Продолжение
№№ п.п. Семейство Род растения Распространение или районы исследова- ния и культуры
Lagoseris — лаговерис Lampsana — бориданник Launea — лаунеа Leontodon — кужбаба Leontopodium — эдельвейс Lepactis — леиактис Ligodesmia — лигодесмия Ligularia — бузульник Linosyris — груднища Malacothrix — маиокотрикс Matricaria — ромашка Mulgedium — молокан Notobasis — нотобавис Oligochaeta — олигохета Onopordon — татарник Parthenium •— гваюла Petasites — подбел Phalacrachena — лысосемянник Picnomon — пикномоп Pieris — горчак Plagiobasis — илагиобазиз Psephellus — псефеллюс Psychrogeton — немхрогетон Ptarmica — чихотиая трава Ptiloria — птилория Pulicaria — блошмица Pyrethrum — поповник Pyrrhopappus — пирропанус Reichardsa — рейхардия Rhagadiolus — рагадиолтос Rhaponticum — болыпеголовник Rudbeckia — рудбекия Sanssurea — горькуша Scorzonera — тау- и текесагыз Senecio — крестовник Serratula — серпуха Siegesbeckia — зигесбекия Silphium — сильфиум Silybum— расторогппа, остро-пестро Solidago — золотарник Sonchus — осот Streptorhamphus — стрепторамфус Synurus — слитнохвостик Tanacetum — пижма Taraxacum — коксагыз, крымсагыз Tragopogon, козлобородник Trichanthemis — трихантемис Trimorpha — триморфа Tussilago — мать и мачеха Xanthium — дурнишпик Xeranthemum — бессмертник Zacynthe — зациите Zinnia — майорчики • Zollikoferia — золикоферия СССР СССР СССР СССР, Сев. Америка СССР ! СССР Сев. Америка СССР СССР Сев. Америка СССР СССР СССР СССР СССР Сев. Америка, СССР СССР СССР СССР СССР СССР СССР СССР СССР Сев. Америка СССР СССР Сев. Америка СССР СССР СССР’ СССР СССР СССР СССР СССР СССР СССР, Сев. Америка СССР СССР, США СССР СССР СССР СССР СССР, Сев. Америка, Италия СССР СССР СССР СССР СССР СССР СССР СССР СССР
Каучуконосы и гуттаперченосы СССР
85
et Bosse), а из потенциал^шо-персиективных виды хондрилл (Chondrilla
ambigua Fisch., Ch. pauciflona Ldb., Ch. cyanorostris Iljin, Ch. juncea L.
и др.), текесагыз (Scorzonera acanthoclada Franch.), виды крестовников
(Senecio macrophyllus M. B., S. nemorensis L. s. 1.), одуванчик поздний
(Taraxacum serotinum Poir.) и др. Условно-перспективные каучуконосы
флоры СССР насчитываются сотнями.
Среди гуттаперченосов мы имеем теперь такие перспективные объекты,
как виды бересклета (Euonymus verrucosa Scop., Е. europaea L., E. lati-
folia Scop., E. Maakii Rupr. и др.). Кроме того, принимая во внимание
успешные результаты культуры в СССР гуттоносного китайского дерева —
эвкоммии и мексиканского каучуконосного кустарника гваюлы, работа
советских селекционеров над которой увенчалась получением новых рас,
приспособленных к природной обстановке СССР, был создан достаточно
мощный сырьевой центр каучука и гуттаперчи, который неуклонно рас-
ширяется и совершенствуется. '
В СССР не только были найдены новые виды каучуконосов и гутто-
носов, но и разработаны оригинальные методы извлечения из них кау-
чука и гуттаперчи, новые технологические приемы, своеобразные агро-
технические мероприятия и т. д.
МЕТОДЫ ИЗВЛЕЧЕНИЯ КАУЧУКА И ГУТТАПЕРЧИ
Наиболее распространенным способом извлечения каучука из тропи-
ческих каучуконосов как растений латексных является метод подсочки.
Он состоит в том, что на стволе (коре) дерева производят различными
способами и разной формы надрезы, по которым млечный сок стекает
в прикрепленные приемники (рис. 1). Затем накопившийся в течение дня
латекс собирается сборщиком в общий сосуд, поступающий в дальней-
шем для операций по извлечению каучука и гуттаперчи. Этот метод,
с различными его видоизменениями, принят при плантационном хозяй-
стве как для каучуконосов (гевея, фикус, кастиллоа, фунтумия и др.),
так и для гуттоносов или близких к последним растениям (палаквиум,
пайена, балата, чикле и др.). Однако при использовании некоторых
дикорастущих латексных деревьев или видов, обладающих быстро коа-
гулирующим латексом, коагулят собирают прямо со стволов или с почвы
у основания деревьев, куда он стекает (маниот, ландольфия и др.),. При
кустарной добыче применяют весьма примитивные или просто варвар-
ские способы. Так, нередко деревья срубают целиком и по всему их стволу
делают поперечные надрезы, из которых вытекает латекс, сначала в под-
ставленные сосуды или в ямки почвы; потом он коагулирует на самом
стволе и затем снимается (сапиум, кастиллоа, гуттоносные деревья и т. д.).
Неудивительно,, что в настоящее время почти нацело уничтожены такие
дикорастущие тропические гуттоносы,, как палаквиум или пайена.
Для каучуконосов типа гваюлы и хризотамнуса, в которых каучук
Представлен в виде включений в отдельных паренхимных клетках коры
и сердцевинных лучах ствола и Корней, описанный выше метод не при-
годен, вследствие чего применяется механическая обработка,, состоящая
в том, что каучуконосное сырье измельчается в водной среде на шаровых
мельницах и в виде жидкой .кашицы, содержащей мелкие частицы кау-
чука, коры и древесины, поступает в .особые резервуары с водой, откуда
всплывающий каучук собирается, .очищается, просушивается и пропу-
скается для прессовки через рифленые вальцы каландров. С вальцов
он выходит в форме длинных листов. В последнее время в эти методы
внесено много усовершенствований и даже разработан метод получения
-латекса из измельченного сырья.
86
М. М. Ильин и П. А. Якимов
Полученный из тропических каучуконосов латекс поступает в спе-
циальные заводские установки и обрабатывается слабыми растворами
уксусной и муравьиной кислот, а иногда форм альдегида (фунтумия,
кастиллоа), всплывает на поверхность и снимается для пропуска через
рифленые вальцы каландра (из последних он выходит в форме длинных
и широких полос), а затем просушивается.
Зарубежные корневые каучуконосы имеют небольшое значение, глав-
ным образом местное, и добыча из них каучука осуществляется преиму-
щественно кустарным спосо-
бом. К ним принадлежат
такие виды, как Landolphia
Thollonnii Dev. из сем. Кут-
ровых (Аросупасеае), Rapha-
ionacme utilis Вг. et. Stapf. и
Asclepias stellifera Schl. из
сем. Ластовневых (Asclepia-
daceae), все из засушливых
областей Африки. Добыча
каучука состоит в том, что
выкопанные корни измель-
чаются ручным способом и
каучук из них извлекается
с помощью горячей воды,
или же корни разрезаются
на тонкие ломтики и вытекаю-
щий и скоагулированный
каучук собирается в комки.
Что касается советских
корневых каучуконосов, то
технологическая переработка
корней осуществляется завод-
ским методом, основанным
на механическом принципе
извлечения, особенно с при-
менением центробежной си-
лы. Большим достижением
советских специалистов не-
обходимо считать разработ-
Рис. 1. Один из методов подсочки гевеи на план- приема подсочки каучу-
тациях острова Явы. ка из корневых каучуко-
носов (таусагыз). Автор это-
го способа, советский ученый Ф. П. Мазанко, предложил произ-
водить подсочку и отдойку млечного сока (латекса) на корню.
Для этого срезают наземные части растения и вытекающий быстро коагу-
лирующий латекс снимают, причем эта операция производится несколько
раз. При этом оказывается, что растение может дать в два раза больше
каучука, чем при обычном механическом методе извлечения каучука
из корней. Кроме того необходимо заметить, что корень снова регенери-
рует надземные органы, и эту операцию вновь можно повторить, так что
количество извлеченного каучука при способе подсочки и отдойки зна-
чительно увеличивается и без уничтожения корней. Следует упомянуть',
что каучук, получаемый непосредственно из латекса корневых каучуко-
носов, значительно выше по качеству, чем тот же продукт, добываемый
при механической переработке корней, так как в последнем случае извле-
Каучуконосы и гуттаперченосы СССР
87
кается каучук уже скоагулированный в тканях живого растения. Приба-
вим, что советским специалистом А. Игнатьевым разработан комплекс-
ный метод переработки сырья корневых каучуконосов (коксагыз), при
котором получается латексный каучук, твердый каучук в шкурках,
а также этиловый спирт из содержащегося в корнях инулина.
Технологический процесс извлечения гуттаперчи из коры корней
(а также и стеблей) отечественного гуттаперченоса бересклета основы-
вается как на механическом методе, так и на экстракционном. В том
и другом случае кора для обогащения материала и более легкого извле-
чения гуттаперчи прежде всего подвергается сбраживанию, после чего
поступает в дезинтеграторы или, чаще, на шаровые мельницы для следую-
щей операции —измельчания сырья. Дальнейший процесс заключается
в варке сырья с раствором разбавленной едкой щелочи (NaOH), пресле-
дующий ту же цель, что и сбраживание, но доводящий процесс до высо-
кой степени совершенства. После этого пульпа поступает в центрифуги,
причем эта операция проделывается в нескольких -повторностях; в даль-
нейшем гуттаперча очищается промывкой от шламмов (отбросы, части
коры, древесины и т. д.). Наконец полученный продукт идет для масти-
кации на вальцы, и в конечном звене этого технологического процесса
мастицирования гуттаперча, еще в горячем виде, проходит через особые
прессы и выпускается в форме пластин (полуфабрикат), весящих около
4 кг. Экстракционный метод состоит в том, что после специального
дробления коры, гуттаперча извлекается путем экстракции бензином.
Последующие операции заключаются в выделении гутты из раствора
различными способами (охлаждением или отгонкой растворителя). После
мастикации технологический процесс заканчивается формовкой полу-
фабриката. Как центрифужная, так и экстракционная гуттаперча
обладают первоклассными качествами.
Таким образом, в СССР выработаны как для каучуконосов, так и для
гуттаперченосов свои методы технологической обработки сырья и полу-
чения готовой продукции.
КЛАССИФИКАЦИЯ КАУЧУКО- И ГУТТАПЕРЧЕНОСОВ И ИХ СЫРЬЯ
С точки зрения характера сырья, из которого извлекаются каучук
и гуттаперча, а также формы залегания последних в органах растения
эти сырьевые растения могут быть классифицированы следующим
образом.
1. Латексные каучуконосы и гуттоносы. Они
поставляют сырье на заводские установки в виде латекса (гевея, фикус,
кастиллоа, фунтумия, ландольфия, палаквиум, пайена и др.). Это расте-
ния, в которых указание вещества распределяются в системе млечных
трубок. Такие каучуконосы и гуттаперченосы дают высокосортные мало-
смолистые каучуки.
2. Корневые каучуконосы. В них коагулированный
каучук залегает в корнях или корневищах в форме каучуковых нитей
и тяжей в разрывах тканей, но также имеется и латексный каучук, хотя
центром внимания является первый (коксагыз, таусагыз, крымсагыз,
из зарубежных — рафионакме, ландольфия Толонии, африканский ва-
точник). Сюда относятся преимущественно травянистые растения и полу-
кустарники. Они дают высокосортные малосмолистые каучуки.
3. Коровые гуттоносы, в которых секрет заключен в коре,
в особых клетках, в форме тончайших нитей (млечных трубок с латексом),
поэтому кора таких растений является основным объектом эксплоатации
ЛТ. М. Ильин и И. А. Якимов
(бересклет, эвкоммия). ’В этой группе пока известны, из промышленно-
важных, только гуттоносы. У эвкоммии используются также листья.
4. Паренхимные каучуконосы. У растений этой
группы млечные трубки с латексом отсутствуют, а каучук залегает в виде
включений в паренхимных клетках коры и в сердцевинных лучах цен-
трального цилиндра стеблей и корней. Поэтому сырьем являются корни
и деревянистые стебли (гваюла, хризотамнус, натоловатка Левье).
У гваюлы, кроме того, имеются еще млеконосные клетки, допускающие
возможность извлечения из них латекса. Паренхимные каучуконосы
дают смолистые каучуки.
5. Месекретн не или
гуттоносы. Каучук в них
Рис. 2. Включения месекретного каучука
в ассимиляционной ткани листа (попереч-
ный срез) земляной груши — Helianthus
tuberosus L.
следующей коагуляций. ’Выделение
зеленые каучуконосы и
отлагается или в ассимиляционных
тканях листьев и стеблях одно-
летних побегов в виде внутри-
клеточных включений или телец
(рис. 2) (месекретный), или одно-
временно находится и в млечни-
ках этих зеленых частей расте-
ний (латексный). Поэтому, с точки
зрения сырья, их правильнее на-
зывать не месекретными, а зеле-
ными каучуконосами. Сырьем в
них служат зеленые побеги боль-
шейчастью травянистых или полу-
кустарных видов растений (кен-
дырь, ваточник, золотарник Эди-
сона). Они дают высокосмолистые
каучуки.
6. Наплывные каучу-
коносы. У растений этой
группы сырьем для извлечения
каучука являются особые наплы-
вы на растении как подземные,
так и надземные, образующиеся
при выделении латекса и его по-
каучука происходит в результате
организмов (у хондриллы,
жизнедеятельности членистоногих животных
кузинии). Они дают высокосмолистые каучуки.
’Схема эта до некоторой степени условна, поскольку с улучшением
технологии производства некоторые каучуконосы могут давать сырье
различного характера. Фак, йайример, гваюла сейчас пбйадает и в парен-
химные и в Латексные каучуконосы; коксагыз, таусагыз °—в корневые
и латексный) хойДрилЛа, возможно,'в будущем'Может стать латексным,
зеленым или наплывным каучуконосом одновременно и т. д.
На мировом рынке имеет Обращение большое количество сортов кау-
чуков. Однако Основное значение принадлежит лишь продуктам, полу-
чаемый’ИЗ гёВеи, остальные имеют лйшь местное значение. Даже если
принять во внимание только гевею, то разнообразие торговых сортов
ее каучука, Особенно плантационного, весьма велико.
ОДйаКо Все сорта каучука МОЖНО свести Ж-немногим основным.
1. Ла т’ё кс, ’который приобретает все большее значение на миро-
вой рыййе И представляет собой молЪЧно-белую Или желтоватого цвета
жидкость —эмульсию каучука — и Содержит от 20 до 50% каучука.
С цель-ю консервации и ’во избежание коагуляции (створаживания1)
Каучуконосы и гуттаперченосы СССР
89
к латексу прибавляется аммиак. В настоящее время выпускаются кон-
центрированные латексы, содержащие до 80% каучука, что достигается
сепарированием, выпариванием и т. д. В СССР этот сорт каучука, как
указано было выше, также поступает на внутренний рынок. Он полу-
чается из корней коксагыза, содержит около 50% каучука и по добро-
качественности не уступает импортным латексам из гевеи.
2. К а у ч у к «пар а», который имеет вид довольно больших
и более или менее шарообразных глыб, весом от 5 до 30 кг. Эти глыбы
имеют снаружи темную окраску, внутри — светлую и обнаруживают
слоистое строение. Пара-каучук приготовляется из латекса гевеи непо-
Рис. 3. Пара-каучук — торговый сорт каучука, полученного из млечного
сока дикорастущей гевеи из Бразилии.
средственно на месте его добычи в лесах Бразилии из дикорастущих
деревьев. Характерная форма его получается вследствие того, что рабо-
чий все время поворачивает особую лопату над дымным костром с быстро
коагулирующим на ней латексом. Этот латекс ой льет на лопату, черпая
его из сосуда, содержащего дневную порцию добычи. Таким образом,
«пара» есть копченый каучук. Для того, чтобы придать пара-каучуку
определенные свойства, к дровам костра добавляют плоды пальмы —
атталеи. Свое название этот каучук получил от порта Пара в устье
р. Амазонки, откуда он экспортируется во все страны мира. Каучук
«пара» дает ряд сортов: файн-пара, пара-корс, пара-энтрфайн и др.
«Пара» относится к высокосортным малосмолистым каучукам, содержит
в лучших сортах не менее 90% чистого каучука и от 2 до 3^5% омол
(рис. 3).
3. Плантацион н ы е к а уч у к и. Среди них различают две
группы сортов: шиты и крепы. Копченый шит — один из лучших высоко-
сортных плантационных каучуков. Он имеет вид листов, около 1 м длины'
и от 2 до 3 мм толщины, коричневого цвета, в проходящем свете — про-
зрачный, с гладкой или рифленой поверхностью, с характерным запахом
90
М. М. Ильин и И. А, Якимов
копченой ветчины. Он содержит от 87 до 90% каучука и от 2.5 до 3.5%
смолы. Шит, как и «пара», подвергают копчению, но не над костром,
а в специальных установках, в состав дыма которых входят фенолы,
получаемые сжиганием вместе с дровами оболочек плодов кокосовых оре-
хов. Существует также сорт — некопченый шит. Шиты вообще полу-
чаются путем пропускания створоженного из латекса каучука через валь-
цовые машины, вальцы которых движутся с одинаковой скоростью,
отчего выходящие листы не испытывают глубокого механического воздей-
ствия (перетирания) и получаются с гладкой или рифленой поверхностью,
в зависимости от структуры поверхности вальцов. Крепы отличаются
от шитов тем, что их листы или «шкурки» имеют меньшую толщину и
немного большие размеры (по длине), а также мелко-морщинистую поверх-
ность. Такое строение крепов объясняется тем, что коагулят каучука,
снятый с латекса, пропускается через вальцовые машины, вальцы кото-
рых движутся друг к другу с разной скоростью, отчего вся масса коа-
гулята сильно перетирается и шкурки выходят очень морщинистыми.
Этим же достигается почти полное удаление сыворотки из коагулята.
Крепы поэтому не подвергаются копчению. Различают несколько сортов
крепов: светлый креп, средний, темный и черный. Также различают
еще подошвенный креп. Названия эти соответствуют окраске крепа,
доброкачественность же понижается от светлого до темного. Вообще
крепы являются высокосортными твердыми каучуками, содержат от 90
до 92% каучука и от 1.8 до 3.5% смол. Каучук корневых каучуконосов
СССР получается также в виде крепов. Механически извлеченный — при-
ближается к темным крепам. Так, у таусагыза он содержит от 80 до 86%
каучука и от 7 до 8% смол. К светлым крепам относится каучук кокса-
гыза, содержащий от 75 до 80% каучука и около 10% смол. Этот каучук
весьма высококачественный, так как отличается малым содержанием
смол. Как известно, каучук, содержащий более 12% смол, причисляется
уже ко второсортным. Таковы твердые каучуки гваюлы, ваточника,
хондриллы и других месекретных или зеленых каучуконосов.
Гуттаперча тропическая (палаквиум, пайена) выпускается в виде
твердых лепешек или караваев, она содержит от 70 до 88% гутты и от 8
до 17.5% смол. Советская гуттаперча из бересклета формируется в твер-
дые блоки или пластины, около 4 кг весом, имеющие светлую окраску,
и по качеству не уступающие импортной гуттаперче. Эти блоки содержат
от 60 до 82% гутты и от 8 до 17.5% смол.
На мировом рынке имеются и многие другие сорта каучуков, особенно
из различных дикорастущих растений. Они большей частью второсортны
и с количественной стороны почти не имеют экономического значения.
Значение каучука и гуттаперчи в хозяйственной жизни страны весьма
велико. Можно без преувеличения сказать, что нет такой области народ-
ного хозяйства и быта, где бы каучук и гуттаперча не применялись.
Укажем на пожарные шланги, приводные ремни и транспортеры, различ-
ные изоляционные материалы в электропромышленности, баллоны всевоз-
можных типов (в том числе и для дирижаблей), резиновые маты и дорожки,
прорезиненные ткани и макинтоши, резиновые подошвы, мячи и другой
спортивный инвентарь, предметы санитарии и гигиены, лабораторные
принадлежности (резиновые трубки и пр.), вещи ширпотреба (игрушки,
резиновые губки, стиральные резинки, резиновый клей и т. д.) и многое
другое. Здесь следует пояснить, что в большинстве случаев все эти изде-
лия изготовляются не из чистого каучуке, а из резины, которая пред-
ставляет собой вулканизированный каучук, содержащий различные
.наполнители (сажу, мел, окись цинка и пр.). Вулканизация обычно про
Каучуконосы и гуттаперченосы СССР
91
исходит при высокой температуре и давлении, хотя для особенно нежных
изделий применяется метод холодной вулканизации. В целом ряде слу-
чаев применяется эбонит, т. е. твердая, и большей частью черная рого-
образная резина, вулканизация которой происходит с высоким процен-
том серы (от 25 до 40%). Эбонит имеет большое значение как изоляционный
материал, идет на изготовление частей в телеграфе- и радиоаппара-
туре, в электропромышленности, в химической промышленности (краны,
сосуды и пр.), а также широко применяется в быту (шпильки, гребни,
различные изделия ширпотреба). Для выделки эбонита с успехом приме-
няются и высокосмолистые каучуки, например хондрилловый каучук.
Следовательно каучук и гуттаперча, а также и носители их — каучуко-
носы и гуттоносы — являются сырьем первостепенной важности для
промышленности.
КАУЧУКОНОСЫ
Советская промышленная база натурального каучука построена
в основном на отечественных каучуконосах (коксагыз, таусагыз, ваточ-
ник) и лишь частично на интродуцированных (гваюла). Из всех семейств
флоры СССР сложноцветные выступают как исключительный источник
сырья. Ниже приводим обзор каучуконосных семейств, рассматриваемых
па фоне зарубежных каучуконосов.
Сем. MORАСЕАЕ — ТУТОВЫЕ
Представители этого семейства — в основном обитатели тропиков.
Здесь можно назвать ряд известных каучуконосов: кастиллоа (Castilloa
elastica Сегу.), фикусы (Ficus elastica Roxb.), теононгия (Teonongia
tonkinensis Stapf.) и др. Во флоре СССР в этом семействе нет никаких
перспективных представителей. В туркменских экземплярах дикорасту-
щей смоковницы (Ficus carica L.) обнаружено в латексе плодов 12.5%
каучука и 79.69% смол (на абсолютно сухое вещество). В листьях белого
тута (Morus alba L.) содержится до 3% каучука, а черного (М. nigra L.) —
до 2%. Это семейство в СССР как источник каучука лишено всякого зна-
чения.
Сем. EUPHORBIACEAE — МОЛОЧАЙНЫЕ
Это семейство является самым эффективным в тропических областях
по содержанию высококачественных каучуконосов. К нему принадлежит
прежде всего гевея (Hevea brasiliensis Muell.-Arg.), дающая каучук —
пара и плантационный, имеющие на мировом рынке наибольшее зна-
чение. Сюда же относятся американские тропические маниот (Manihot
Glaziowii Muell.-Arg., М. dichotoma Ule. и другие виды), виды сапиум
(Sapium pavonianum Hub. и др.), микрандра (Micrandra siphonoides
Benht.), некоторые африканские, американские и некоторые азиатские
виды молочаев (Euphorbia, особенно мадагаскарский Е. intisy Dr.
d. Castillo). В умеренных широтах роды и виды этого семейства не обна-
руживают представителей промышленного значения/хотя каучук в их
латексе, а также и несекретный, всегда обнаруживается. Свыше 1%
и менее 2% каучука в листьях было обнаружено у следующих видов:
Е. epithymoides Jacq., Е. Gerardiana Jacq., Е. lucida W. et К., E. peplis L.,
E. platyphylla L., E. stricta L. E. virgata W. et К., произрастающие
в Европейской части СССР. Более высокий показатель в листьях (3.80%
92
М. М. Ильин и П. А. Якимов
Рис. 4.. Молочай блестящеплодный — Euphor-
bia lamprocarpa Prokh. в Кетменьском районе
Тянь-шаня. (Фот. Л. Е. Родина).
ках. Сюда относятся такие растения
каучука) дал только один раз Е. esula L. (Европейская часть СССР).
Что касается корней, то на их воздушно-сухой вес содержание каучука
также оказалось невысоким. В тех же пределах колебания (т. е. от 4
до 2%) каучук оказался в корнях следующих видов: Е. epithymoid.es
Jacq. (Европейская часть СССР), Е. glareosa М. В. и Е. iberica Boiss.
(Кавказ), Е. lamprocarpa Prokh. (Средняя Азия) (рис. 4) и Е. Marschal-
liana Boiss. (Средняя Азия), Е. Pallasii Turcz. (Дальний Восток), Е. rha-
pulum Kar. et Kir. (Средняя Азия). В упомянутом выше Е. Pallasii Turcz.
по исследованиям, проведенным в Восточной Сибири, было обнаружено
содержание каучука во всей надземной массе (на воздушно-сухой вес)
от 2.7 до 4.5% каучука и 12.4—13.2% смол. Содержание каучука в ла-
тексе в молочаях СССР также невысокое, например; у Е. biglandulosa
Desf. (Крым) оно равно 2.65%,
у своеобразного крупнокорне-
вого эфемероида Е. ferganensis
В. Fedtsch. (Средняя Азия) —
только 0.06%, у Е. Marschal-
liana Boiss. (Средняя Азия) —
1.45%, у Е. pectinata Alb. (Кав-
каз) — 1.4% и т. д.
Это семейство, которое в
тропических областях, позволи-
ло построить все местное кау-
чуковое хозяйство, в СССР не
показало перспективных источ-
ников каучука. Каучуковая
промышленная база СССР по-
строена на других семействах.
Сем. APOCYNACEAE —КУТРОВЫЕ
В СССР как источник каучу-
коносных видов не представляет
интереса. Но в полном своем ,
объеме оно выступает как се-
мейство, весьма богатое каучу-
коносными растениями, обитаю-
щими, главным образом, в тро-
промышленного значения, как:
Landolphia, Funtumia, Hancornia, Alstonia, Clitandra и многие другие.
В СССР только род Аросуппш — кендырь обратил на себя внимание
как каучуконос.
В этом роде в пределах СССР насчитывается несколько видов (рис. 5).
Первая тщательная ревизия их проделана Ф. Н. Русановым, а в послед-
нее время Е. Г. Победимовой. Открытие и изучение кендыря как кау-
чуконоса, имеющего в потенции практические перспективы, принадлежит
А. А. Прокофьеву.
Кендырь содержит каучук в латексе млечных трубок, развитых
во всех основных Органах растения. Концентрация каучука в млечном
соке весьма невысока и достигает 5—7%. Поэтому латекс кендыря не
может служить объектом для получения каучука. Каучук кендыря сосре-
доточен в палисадной паренхиме листьев и относится к несекретным
каучукам, следовательно с практической точки зрения кепдырь —
несекретный каучуконос. Разные виды кендыря обладают различной
Каучуконосы и гуттаперченосы СССР
93
степенью каучуконосности. В СССР встречается 10 видов этого рода.
Из флоры литоральной полосы Украины выделен недавно особый вид —
A. Rusanovii Pobed., каучуконосность которого в цифровом отношении еще
не определена. В остальной Европейской части СССР (юг) до р. Урала,
а также на Кавказе произрастает кендырь сибирский (A. sibiricum Pall.).
На юге Западной Украины известен европейский кендырь — A. vene-
tum L., в Закавказье описан А. armenum Pobed., а в КрымуЛ— A. tauri-
Рис. 5. Кендырь — Apocynum venetum s. 1.
cum Pobed. Виды, вновь описанные, еще не апробированы на каучуконос-
ность. В бассейне Аму-дарьи и по долинам рек Туркмении, стекающих
с хребта Копет-даг, встречается амударьинский или жесткий кендырь
(A. scabrum Russ.). В долинах рек Сыр-дарьи, Чу, Или, Таласа сосредо-
точены заросли ланцетолистного или чуйского кендыря (A. lancifolium
Russ.). Все эти виды весьма близкого родства и вместе с западноевропей-
ским видом A. venetum L. составляют один сериальный ряд. Менее род-
ственны указанным выше видам два среднеазиатских вида — A. pictum
Schrenk, (из юго-восточного Казахстана) и A. Hendersonii Hook (также
из Казахстана), вовсе не изученные как каучуконосы.
Во всех видах кендыря наблюдается общая закономерность в дина-
мике накопления каучука, весьма ничтожная до цветения и сильно воз-
94
М. М. Ильин и П. А. Якимов
растающая после него. Наибольшее накопление замечается осенью.
Найдено, что с возрастом количество каучука в листьях возрастает.
Кроме того замечено, что растения семенного происхождения в первый
год культуры дают более низкие показатели содержания каучука, чем
при вегетативном размножении путем посадки корневищами. В общем
по своей каучуконосности виды кендыря несколько отличаются друг
от друга. Наиболее эффективным из них в смысле каучуконосности является
южный амударьинский кендырь (A. scabrum Russ.), содержащий в ли-
стьях (в 3-летнем возрасте) свыше 8% каучука, за ним следует чуйский
или сырдарьинский кендырь,который в том же возрасте содержал до 7.5%
каучука. В кендыре сибирском обнаружено только 5.5% каучука, т. е.
он являлся наименее хозяйственно интересным каучуконосом, чем
остальные виды сериального ряда — A. venetum s. 1. В кендыре распис-
ном (A. pictum Schrenk.) обнаружено содержание каучука в листьях
от 1 до 2.44%, при 10.55—16.15% смол. Вообще каучук кендыря отно-
сится к высокосмолистым второсортным каучукам и самостоятельного
значения как сырье иметь не может, но находит применение как смяг-
читель для жестких, главным образом синтетических каучуков. В общем
можно считать, что в среднем месекретный каучук листьев содержит
от 1 до 2% чистого каучука и от 7 до 14% смол.
Добычу каучука из кендыря предполагалось осуществить при ком-
плексном его использовании стеблей на волокно, а листьев на каучук.
В Средней Азии были осуществлены попытки создания плантаций кен-
дыря, главным образом для получения волокна. Одновременно предпо-
лагали использовать листву как источник каучука. Установлено, что 1 га
кендыря может дать от 0.6 до 1.0 т сухих листьев. Однако для комплекс-
ного использования кендыря встретились значительные трудности. Так,
для культуры кендыря на волокно нужны загущенные плантации, даю-
щие мягкое волокно; для получения каучука из листьев, наоборот, необ-
ходимы разреженные посадки, так как в этих условиях богаче разви-
вается листва и лучше накопляется каучук. Кроме того для сбора урожая
на волокно лучшим является период цветения или начало созревания
семян, а для сбора каучуконосного сырья наиболее удобны поздние
сроки. Разработка мероприятий, которые привели бы к лучшему ком-
плексному использованию кендыря, не была осуществлена, так как раз-
витие плантаций кендыря в свое время прекратилось из-за экономиче-
ской невыгодности этой культуры, несмотря на довольно хорошие качества
волокна. Каучук же вследствие его высокой смолистости не пред-
ставлял интереса и по своим качествам не мог конкурировать с другими
отечественными каучуконосами. В настоящее время, благодаря новым
достижениям в области культуры и изучения ценных свойств кендыря,
он снова начал занимать положение необходимой сельскохозяйственной
культуры.
Сем. ASCLEPIADACEAE — ЛАСТОВНЕВЫЕ
Это семейство содержит ряд каучуконосов, распространенных боль-
шей частью в тропиках и субтропиках, хотя не очень высокоэффектив-
ных. Здесь отметим: африканский род Cryptostegia (С. grandiflora R. Вг.
и С. madagascariensis Boj.), некоторые виды рода Periploca (Р. canensis
Afr. из Африки), мадагаскарские роды Gonocrypta (G. Grevii Baill.),
и Pentopetia (Р. elasctica Jum. et Perr.), африканский каучуконос
(Raphionacme utilis Br. et Stapf.), американские и африканские виды
рода Asclepias, азиатские тропические лианы из рода Marsdenia (М. ver-
Каучуконосы и гуттаперченосы СССР
95
rucosa Decne, М. tenacissima Wight, et Arn.) и африканскую лиану из рода
Fockea (F. multiflora К. Sebum.) и др. В СССР большинство видов этого
семейства содержат каучук, но промышленное значение имеет лишь
один вид ваточника, однако некоторые виды других родов, как, напри-
мер, ластовень, могут быть причислены к условно перспективным кау-
чуконосам.
Ваточник — A. syriaca L. или A. Cornuti Decne.
Родом из Северной Америки, введен в культуру в СССР очень давно,
впервые как медонос, затем как текстильное и декоративное растение.
Значение его как отечественного промышленного каучуконоса было выяс-
нено трудами А. В. Бойновского. Ваточник — высокое, многолетнее
травянистое растение, достигающее до 2 м выс. Содержит каучук в млеч-
ном соке, а также и месекретный в паренхиме листа. В латексе ваточник
содержит всего от 3 до 6% каучука, практически почти неизвлекаемого
и потому не имеющего практического значения. На сухой вес стеблей
содержание каучука равняется всего от 0.2 до 0.5% и смол от 6 до 8%,
что в пересчете на 1га даст не более 728 кг каучука. Наоборот, содержа-
ние месекретного каучука в листьях достигает в среднем2—3%и 9—-10%.
смол, а в максимальных случаях свыше 5 и даже до 7% каучука,
при 15—18% смол (на сухой вес листьев). Поэтому ваточник как источ-
ник каучука должен быть причислен к месекретным каучуконосам. Нако-
пление каучука в листьях ваточника увеличивается к моменту созрева-
ния семян, но до цветения оно идет довольно равномерно. После созре-
вания семян содержание в каучуке смол убывает и каучук становится
менее смолистым.
Культура ваточника как каучуконоса в СССР обогащена уже боль-
шим опытом (с 1930 г.). Она является интенсивной пропашной культурой,
занимая место в севообороте после многолетних бобовых трав (эспарцет,
клевер, люцерна), или же представляет культуру запольного клина —
по паровым полям. Плантации могут быть как семенного происхождения
(обычный тип), так и разведенные при помощи корневых черенков, когда
желательно ускорить урожай. Все преимущества имеет первый способ
развития плантаций, как дающий более надежные результаты. В настоя-
щий момент принят двустрочный рядовой посев, с междурядьями в
90—100 см и шириной лент, образующихся из слияния этих рядов в 37.5 см.
Такой ленточный посев требует затраты на 1 га до 4 кг семян. Принимая
во внимание необычайную легкость семян (без летучки), определяемую
в пределах от 5.5 до 8.2 г для 1000 штук, на 1 га требуется около
600 000 семян. Семена ваточника требуют для своего прорастания до-
вольно высокой температуры — около 30°, причем наибольший эффект
дают стратифицированные семена, прорастающие при чередовании пере-
менных температур в пределах от —5 и —10 до 30° С. Посев произво-
дится ранней весной — в конце марта, начале апреля и до начала мая,
в зависимости от района. Ваточник засухоустойчив и нетребователен
к почвам, но урожаю благоприятствуют сравнительно влажные и
удобренные почвы,7 а также подкормка растений фосфором, калием,
азотом.
Как было указано выше, закладка плантаций может иногда происхо-
дить и путем вегетативного размножения растений, особенно при помощи
корневых черенков. Черенки должны иметь не меньше 3—5 почек. Они
сажаются рядами в плужные борозды. При черенковом способе сначала
закладываются питомники, с которых материал поступает на плантации,
причем 1 га питомника обеспечивает от 3 до 5 га плантации. Так как при
семенном размножении ваточник цветет только на второй и, главным.
96
М. М. Ильин и И. А. Якимов
образом, на третий год, то для него принято собирать урожай лишь
на третий год, но с ежегодным последующим сбором. Такая плантация,
раз заложенная на одном месте, может служить 5—7 лет. Уборка урожая
подземной массы растения производится непосредственно за^ снятием
урожая семян. Коробочки снимаются в момент начала растрескивания,
подсушиваются, освобождаются от семян и являются также каучуконос-
ным сырьем, так как содержат от 3 до 5% каучука. 1 га может дать
400—450 кг створок коробочек. Семена освобождаются от пушка. Урожай
с 1 га составляет около 300—350 кг семян и 200—250 кг пушка, также
имеющего значительную хозяйственную ценность. После снятия коробо-
чек начинается уборка урожая вегетативной массы стеблей и листьев,
который определяется в общей сумме от 3 до 7 т сухой массы с 1 га. Веге-
тативная масса прессуется в тюки весом в 40—50 кг. Культура ваточника
должна осуществляться как культура комплексного использования.
Прежде всего стебли, листья и коробочки доставляют от 500 до 600 кг
смолистого каучука. Пушок — хороший источник сырья для производ-
ства целлюлозы, для приготовления кинопленок и других материалов,
а также для набивки поплавков, спасательных приборов и пр. Семена,
не использованные для посева, содержат от 15 до 18% пищевого полу-
высыхающего жирного масла (иодное число = 122.6). С 1 га можно полу-
чить от 52 до 180 кг масла. Кроме того в семенах содержится до 40%
протеина, который может быть использован для пищевых и кормовых
целей. Из твердых остатков семян возможно добыть (на сухой вес мате-
риала) продукт, состоящий из смеси воска и камеди. Выделенный воск
напоминает карнаубский. Стебли ваточника содержат хорошее волокно
для грубой пряжи (веревки, шпагат). Ваточник содержит глюкозид аскле-
пиадин. Наконец он является хорошим медоносом. 1 га обеспечивает
взяток для 10 ульев. Правильно поставленное хозяйство должно
строиться с учетом возможно полного комплексного использования ваточ-
ника, что позволит значительно удешевить стоимость каучука.
Районы культуры ваточника как каучуконоса могут быть сосредото-
чены в Европейской части СССР, до южных границ лесостепной и степной
зон и, главным образом, на Украине. Ваточник может культивиро-
ваться и значительно севернее, но в этих условиях он почти не плодо-
носит и содержание в нем каучука снижается.
Каучук ватойника относится к высокосмолистым его типам. Сырье
ваточника, поступающее для получения технического продукта на завод,
прежде всего подвергается измельчению путем резки и дробления, а затем
производится экстракция дихлорэтаном, чем достигается почти полное
извлечение каучука и смол. Продукт, полученный таким путем («экстракт
АС»), представляет собой липкую темнозеленую смолистую массу, под-
вергаемую далее обработке высокой температурой (120—140°), в резуль-
тате чего получается «термопродукт АС», содержащий от 32 до 40% кау-
чука и от 57 до 65% смол, а также примеси и влагу. В таком виде этот
технический продукт имеет большое значение как смягчитель жестких
синтетических каучуков. С помощью особых методов «термопродукт АС»
облагораживается и теряет свойственную ему липкость. Этот продукт
сообщает лучшие свойства каучуковым и эбонитовым смесям. Каучук
ваточника, подвергнутый хлорированию, дает хдоропродукты, успешно
применяемые, вместе с лаком, для пропитки различных материалов, для
антикоррозийных покрытий металлов, для получения эбонитообразных,
хорошо поддающихся шлифовке продуктов и т. д. Таким образом- в ва-
точнике советская каучуковая промышленность приобрела достаточно
эффективное сырье для производства смолистых каучуков.
Каучуконосы и гуттаперченосы ССС!’
97
Ив других представителей сем. Кутровых обратил на себя внимание
как возможный источник каучука ластовень (Cynanchum acutum L. s. 1.),
главным образом его восточная раса — С. acutum subsp. longifolium
Mart. Этот вид распространен по всей древнесредиземноморской флори-
стической области, в частности в СССР произрастает в степной и полу-
пустынной зонах Европейской части СССР, в Крыму, на Кавказе, в соот-
ветствующих областях Западной Сибири, Казахстана и пустынях Средней
Азии, уже за пределами СССР ластовень доходит вплоть до Китая и Индии.
Работа над ним как каучуконосом проводилась в основном в песках
Муюн-кум. Это многолетнее травянистое вьющееся растение, в млечни-
ках которого содержится незначительное количество каучука. Каучук
сосредоточен в паренхиме листа в виде месекрета. Исследование пока-
зало, что в листьях ластовня (на воздушно-сухой вес) содержится в сред-
нем от 5 до 6% каучука (в период созревания семян), а в редких случаях
даже свыше 7%, причем установлено, что колебания могут достигать
от 2.5 до 7.6%. Количество каучука возрастает от начала вегетации
до полного созревания. Что же касается смол, то увеличение их количе-
ства идет только до конца цветения и начала плодоношения, а затем
падает. В начале вегетации содержание смолы превышает содержание
каучука в 3—5 раз, затем это соотношение почти выравнивается, и как
смолы, так и каучук содержатся приблизительно в равных количествах.
Следовательно соотношение этих компонентов вполне благоприятно
с качественной стороны. Таким образом ластовень может дать (в сред-
нем) около 13% каучуко-смол (от сухой массы листьев), при колебании
от 10 до 16% и даже до 20%. Он мог бы конкурировать с Ваточником
в качестве промышленного каучуконоса, тем более, что каучук первого
менее смолист, однако дальнейшие исследования показали, во-первых,
что каучук у ластовня низкого качества (в нем значительно преобладает
низкополимерная часть—протокаучук, по терминологии Г. Г. Боссэ,
почти не вулканизирующийся), во-вторых, что ластовень дает незначи-
тельную, по сравнению с ваточником, массу листьев и незначительный
выход каучука с единицы площади. Поэтому начавшиеся было попытки
опытной культуры ластовня скоро были оставлены.
Обследованы и другие виды ластовня (Cynanchum), из которых неко-
торые показали довольно высокий процент месекретного каучука в ли-
стьях, например: С. funebre Boiss. (Кавказ) обнаружил 2.6% каучука,
при 7% смол; С. minus С. Koch. (Европейская часть СССР) — 2.1% кау-
чука; С. scandens Kusn. (Кавказ) —до 2.5% каучука; С. vincetoxicum
Pers. (Кавказ) — свыше 2% каучука и т. д. Из других родов этого семей-
ства еще барвинок (Vinca herbacea W. et К.) давал показатели каучука,
также в листьях, до 2%.
Сем. RUBIACEAE — МАРЕНОВЫЕ
Количественному анализу во флоре СССР подвергся всего лишь один
вид — подмаренник настоящий (Galium verum L.), в наземной массе
которого было обнаружено (в районе Восточной Сибири) около 2.5%
каучука (в осенний период). У всех видов этого рода, микрохимическим
исследованием также было доказано наличие каучука, как и в красильной
марене (Rubia tinctoria L.).
Сем. СAPRIFOLIACEАЕ — ЖИМОЛОСТНЫЕ
Все роды и виды этого семейства содержат каучук как в листьях,
так и в стеблях и нередко в коре стеблей и корней. В СССР были исследо-
ваны виды родов: Abelia (абелия), Diervilla (дервилла), Linnaea (линнеа),
7 Растительное сырье, т. I.
98
М. М. Ильин и П. А. Якимов
Рис. 6. Мишоксия — Michauxia laevigata
Vent, в окрестности Биченаха Нахичеван-
ской АССР. (Фот. Л. И. Прилипко).
Lonicera (жимолость), Sambucus (бузина) и Viburnum (калина). Некото-
рые виды жимолостей показали в листьях свыше 1% каучука. Таковы
дальневосточные: L. Maackii Max., L. Maximoviczii Rupr., L. praeflorens
Batal., кавказская L. orientalis Lam. и европейская L. xylosteum L.
Из бузин, у которых также обнаружен в листьях каучук, особенно пока-
зательна черная бузина; в ее листьях найдено от 1 до 6.3% каучука.
Все калины также содержат в
листьях месекретный каучук.
Кроме того в большинстве ви-
дов этого рода обнаружено при-
сутствие каучука в коре стеб-
лей и корней. Например, ка-
лина-гордовина (V. lantana L.)
в коре корней имеет свыше 1 %
каучука (или гуттаперчи) при
40.5% смол. В связи с этим
на изучение рода Viburnum
следует обратить серьезное вни-
мание.
Возможно, что среди его
представителей будут найдены
новые источники гуттаперчи.
Сем CAMPANULACEAE — КОАО-
КОАЬЧИКОВЫЕ
Это семейство представляет
определенный интерес, так как
ряд его видов можно считать
условно перспективными каучу-
коносами. При анализе некото-
рых видов бубенчиков (Adeno-
phora), как, например, A. lili-
flora Ldb. (из Сибири) обнару-
жилось в листьях и корнях
около 1% каучука, а у того же
вида с Кавказа найдено в ли-
стьях почти 1.8% каучука; си-
бирская A. marsupiiflora Fisch,
содержала в листьях около 1.5 %
каучука, среднеазиатская А.
himalayana Feer. — свыше 1 %
каучука и т. д. Приблизитель-
но близкие показатели дают
и виды рода колокольчиков
(Campanula). Кавказский вид С. alliariaefolia Willd. содержит в ли-
стьях около 3% каучука. Кавказский вид Michauxia laevigata Vent,
(рис. 6) имеет в листьях 1.33% каучука. Среднеазиатский вид рода Phy-
teuma также оказался каучуконосным. В его листьях найдено до 1.6 %
каучука, а в корнях — свыше 3%. Род Symphyandra (Кавказа), а именно
S. pendula DC., также содержит каучук в листьях в количестве от 1.62
до 2.88% и от 7.9 до 8.89% смол. Найден каучук в листьях и корне весьма
декоративного горно-среднеазиатского вида Osrrowskia magnifica Rgl.
(рис. 7 и 8).
.««кем «)лйММ1
Научу поносы и гуттаперчгносы СССР
99
Сем. GOMPOSITAE - СЛОЖНОЦВЕТНЫЕ
Это семейство является важнейшим каучуконосным семейством
в СССР. Оно имеет не только количественное преобладание каучуконосов
по сравнению с другими семействами, но и лучшие и весьма эффектив-
ные каучуконосы, среди которых особенно выделяется коксагыз и тау-
сагыз.
Коксагыз — Taraxacum kok-saghyz Rodin
Один из самых эффективных отечественных каучуконосов (рис. 9).
Его естественное местообитание находится в Казахстане, в восточной
части Тянь-шаня, где он был впервые открыт в 1931 г. Л. Е. Родиным,
изучен в природных условиях и вывезен для дальнейшего исследования
Рис. 7. Островския—Ostrowskia mag- Рис. 8. Цветки островскии — Ostrow-
•nifica Rgl. в горах Таджикистана. skia magnifica Rgl.
(Фот. Ф. Л. Запрягаева). (Фот. Ф. Л. Запрягаева).
и введения в практику. Естественные его заросли связаны с долинами
Кегена, Сарыджаса и Текеса, где коксагыз целыми куртинами входит
в различные лугово-солончаковые фитоценозы. В первое время дикора-
стущие заросли коксагыза составляли семенной фонд для первоначаль-
ного развития плантационного Хозяйства, источник для детального изуче-
ния его каучуконосной ценности, биологии вида и т. д., т. е. для устано-
вления всей суммы тех факторов, которые необходимы для первых шагов
организации опытных, а отчасти й более крупного значения культурных
полей. В настоящее время, когда коксагыз стал широко распространен-
ным культурным растением' и приобрел значение каучуконоса мировой
ценности, естественные заросли его составляют важный природный фонд,
из которого еще долгое время будут черпаться необходимые сведения,
особенно для разработки целого ряда научных вопросов, связанных
100
М. М. Ильин и П. А. Якимов
Рис. 9. Коксагыз - Taraxacum kok-saghyz Rodin.
1— общий вид; 2— листочки обвертки; 3— отростки на
конце наружных листочков обвертки; 4— цветок; 5—6 —
семянки (при разных увеличениях). (Из Об. «Каучук
и каучуконосы»).
с формированием ныне лишь одомашненного вида в истинное культурное
растение. Чем глубже будет разрыв между дикорастущим коксагызом
и его все больше удаляющимися от первобытной формы культурными
расами, выведенными селекционерами, тем большую научную ценность
будет приобретать этот природный музейный фонд указанного каучуконоса.
Коксагыз относится к корневым каучуконосам, т. е. ценной эксплоа-
тируемой его частью является корень. Каучук отлагается в корнях в двух
формах: в виде включений в
млечниках и в виде каучуко-
вых нитей в периферической
части корней, точнее, эти
две формы залегания каучу-
ка в коксагызе являются
двумя стадиями возрастного
или сезонного развития кор-
ня. На поперечном разрезе
двухлетнего и многолетнего
корня центральная часть,
небольшая по поверхности,
занята проводящими тканя-
ми, в основе ксилемой. Она
окружена широким кольцом
живой основной ткани, в ко-
торой проходят многочислен-
ные млечники с латексным
каучуком, и отгорожена сна-
ружи круговой полоской
пробки от уже отмирающей
такой же основной ткани с
млечниками, отложенной в
предыдущем году, каучук
которой коагулирован в тон-
кие каучуковые нити (твер-
дый каучук). Эта прошлогод-
няя каучуконосная ткань
корня в свою очередь отде-
ляется пробковой прослой-
кой от таковой же, уже со-
вершенно мертвой ткани
третьего года, но представ-
ленной в сильно разрушен-
ном виде, шелушащейся и
обильно пронизанной каучу-
ковыми нитями. Слой пре-
дыдущего и третьего года легко отделяется от корня в виде так назы-
ваемого «каучуконосного чехла», поскольку в нем сосредоточивается
основная масса каучука корня, причем в виде твердого каучука (каучу-
ковых нитей), между тем как в основной, наиболее молодой, живой
части корня каучук, как было указано выше, находится в виде включе-
ний в млечном соке (латексный каучук). Это в значительной мере опре-
деляет как характер культуры коксагыза, так и форму его использования.
Дикорастущий коксагыз, очевидно многолетний, у которого каучуко-
носный «чехол» не так легко сбрасывается, содержит, по данным С. Ю. Лип-
шица-, до 36.04% каучука при 5.59% смол. Всего необессмоленного
Каучуконосы и гуттаперченосы СССР
101
каучука в корнях коксагыза содержится свыше 40%, а в центральной
части, у тех же экземпляров, — 11.67% при 13.75% смол. Это, конечно,
одна из наибольших цифр, а в среднем, по вычислениям того же автора,
это соотношение соответственно выразится, для чехла в 26.74% каучука
и в 5.81 % смол и для центральной части — в 8.06% каучука и в 5.74%
смол. Плантационные экземпляры в конце первого года культуры дают
в среднем 6—10% каучука (в. конце второго года 12—18%), но могут
достигать цифр даже более высоких, чем у дикорастущего. Так, напри-
мер, Б. Я. Руденская, на основании своих опытов, приводит для двух-
летних корней следующие цифры: в чехле —47.6%, а в живой ткани
центральной части корня только 6.5% каучука. Заметим, что динамика
накопления каучука у коксагыза показывает повышение его количества
от первого до второго года и достигает максимальной цифры до периода
покоя растения. В дальнейшем, вследствие сбрасывания чехла, коли-
чество каучука резко падает и остается приблизительно на одном уровне
до начала вегетации следующего года. Б. Я. Руденская дает такую кар-
тину динамики накопления каучука в чехле и живой ткани центральной
части корня двухлетнего коксагыза е начала вегетации и до сбрасыва-
ния чехла (табл. 5).
Таблица 5
Сроки Количество растений Количество каучука в чехле (в %) Количество каучука в центральной части корня (в %) Количество каучука в чехле. по отношению* к общему количеству каучука (в %),
Начало июня .... 52 18.2 i - 64
Середина июня . . . — 23.5 1 7.3 44
Конец июня —— 32.4 6.9 52
Вторая половина июля — 43.5 | 7.9 38
Из табл. 5 видно, что процент каучука все время увеличивается
до момента образования чехла, причем это нарастание идет, главным
образом, за счет чехла, и, наоборот, в живой ткани центральной части
корня процент этот почти стабилен.
Кроме того рельефно вырисовывается еще одно важное обстоятель-
ство: от начала вегетации до созревания чехла прогрессивно нарастает
соотношение каучука между чехлом и центральной частью корня
(в пользу чехла): в начале июня более чем в 2 раза, в середине июня
более чем в 3 раза, в конце июня почти в 4 раза и во второй половине
июля, т. е. к моменту созревания чехла, более чем в 5 раз. Отсюда ясно,
что все внимание хозяйственников должно быть обращено на заботу
о чехле как основном промышленно-важном сырье. Данные, взятые
У А. П. Лебедева и С. В. Успенской, характеризуют связь между фазами
развития двухлетнего коксагыза и накоплением каучука и смол (табл. 6).
Данные табл. 6 подчеркивают нарастание каучука до стадии покоя,
после фазы плодоношения, в результате чего резко снижается количество
каучука; однако у экземпляров, не уходящих на покой, оно неуклонно
растет. Содержание смол по отношению к каучуку с увеличением возраста
растения снижается.
В настоящее время коксагыз является объектом широкой культуры
на колхозных и совхозных полях СССР (рис. 10). Однако его еще нельзя
назвать истинным культурным растением, но следует считать лишь одо-
102
М. М. Ильин и П. А. Якимов
машненным видом, поскольку разрыв между дикорастущими его популя-
циями, чрезвычайно пестрыми по своему составу, и ассортиментом расте-
ний на культурных полях еще
не достиг той стадии, когда мы
Рис. 10. Коксагыз в культуре в окрестностях
г. Алма-ата. (Фот.М. М. Ильина).
могли бы признать в культиви-
руемом каучуконосе особый вид
или хотя бы подвид (расу). Со-
стояние современной науки в
области селекции, а также ин-
тенсивное внимание, которое
уделяется в СССР коксагызу,
позволит ускорить этот про-
цесс, на который для обычных
культурных растений (пшеница,
рожь, кукуруза, рис и др-), как
говорит опыт истории, потребо-
вались века и даже тысячеле-
тия. На первых шагах культу-
ры коксагыза семенным фондом
служили его естественные за-
росли. Отсюда попятно, что
они представляли чрезвычайно
пеструю смесь различных попу-
ляций вида и, кроме того, бы
ли сильно засорены другими,
не каучуконосными видами оду-
ванчиков, перекочевавшими с
рых
осуществляется усиленная селекционная
родины коксагыза вместе с ним.
Теперь обсеменение полей идет
за счет семян, собираемых
только с плантаций, на кото-
работа и отбор попу-
сроками плодоношения, конечно, с
ляций с сжатыми и одновременными
учетом повышения плодоносности корней.
Таблица 6
Дата Фазы развития растений Абсолютное 1 содержание I (в мг) Содержание (в %)
взятия пробы | каучука ; смол каучука j смол
7 V Начало массового цветения 65.38 12.32 12.96 4.41
22 VI Конец цветения и начало плодоношения 162.90 65.40 10.86 4.36
13 VII Цветение и плодоношение лишь единич-
ных экземпляров 253.94 44.81 13.09 2.31
( Стадия покоя. Отмерли розетки нацело . . 146.11 61.04 9.27 3.80
Стадия покоя. Начало появления розе-
J V111 < ТОК 157.70 44.93 8.35 2.41
Растения перед уходом в период покоя . . 345.61 26.02 9.96 0.76
13 IX Растения в момент выхода из стадии
ПОКОЯ 203.22 54.53 9.88 2.65
Выход из стадии покоя 204.75 52.67 10.44 2.70
Растения, не уходившие в стадию покоя 290.96 58.01 9.83 1.96
10 XI Выход из стадии покоя 184.01 37.73 11.42 2.64
Каучуконосы и гуттаперченосы СССР
103
Доказано, что культура коксагыза может быть распространена
от самых западных границ СССР до Тихого океана и от Архангельской
обл. до степей. При условии поливной культуры она может быть про-
двинута и в Среднюю Азию, т. е. в районы с весьма засушливыми клима-
тическими условиями.
Лучшими же районами являются: 1) лесная область (в зоне широко-
лиственных лесов) и 2) южная таежная, а также лесостепная зона Евро-
пейской части СССР. Таким образом Белоруссия, Украина и централь-
ная часть Европейской части РСФСР представляют территории основного
развития плантаций коксагыза. Семенные культуры его сосредоточены
в основном в поливных районах Средней Азии, преимущественно Южного
Казахстана.
Рис. 11. Плантации коксагыза в колхозе им. Розы Люксембург, Воро-
нежской обл.
Применяются как яровые, так и подзимние посевы коксагыза.
По А. А. НичипороВичу, его яровые формы, плодоносящие в том же году,
дают по массе корней и выходу каучука худшие результаты. В первом
случае семянки подвергаются стратификации и яровизации (посев наклю-
нувшимися плодами), в последнем — сухими семенами, не стратифици-
рованными и не яровизированными. Коксагыз является пропашной куль-
турой. На начальных этапах плантационного хозяйства был распространен
только рядовой посев коксагыза, обычно при помощи рядовой сеялки
(рис. 11), в настоящее время он все более вытесняется разработанным
академиком Т. Д. Лысенко гнездовым посевом. Эффективность гнездо-
вого посева доказывается меньшей затратой труда на единицу площади,
по сравнению с рядовым посевом, особенно в процессе возделывания
и уборки плантации, более легким уходом за плантацией, большей обес-
печенностью ускорения появления всходов, созданием более благоприят-
ных условий для дальнейшего их роста и т. д. Гнездовой посев иногда
производится не только семянками, но и, так называемой, «букетной»
рассадой, т. е. высадкой ее пучками («букетиками») в каждое гнездо.
Обычно этот метод не применяется как мдссовый вследствие его большой
104
М. М. Ильин и П. А. Якимов
трудоемкости, но имеет значение для ремонта посадок, при выпаде в гнез-
дах проростков семенного посева.
Наконец открываются большие перспективы высадки коксагыза
отрезками корней (корневыми черенками) по методу, разработанному
акад. Т. Д. Лысенко. Урожай корней и каучука при опытных посадках
показал большое преимущество такого способа перед семенными мето-
дами закладки плантаций. Способ размножения коксагыза посадкой
корневых черенков еще не вошел в широкую колхозную практику. При
гнездовом посеве на 1 га размещается от 45 000 до 50 000 гнезд. При
рядовом посеве на 1 га (по А. А. Ничипоровичу) обычно в среднем разме-
щается от 800 000 до 1 000 000 растений. Принимая во внимание средний
выпад семянцев и взрослых форм за весь период вегетации в 60—70%,
а также учитывая фактическую всхожесть семян, которая в полевых
условиях составляет 50—60%, для сохранения количественных показа-
телей урожая в 1 000 000 растений необходимо затратить 5—6 млн всхо-
жих семянок или, иными словами, 1.5—2 кг семянок, так как в 1 кг их
содержится около 3 млн единиц.
При культуре коксагыза большое значение имеет определенная влаж-
ность почв в течение всего вегетационного периода, причем оптимальной
можно считать цифру в 80% от полной влажности почвы. Эти условия
достаточно обеспечиваются в указанных выше зонах культуры коксагыза.
Особенно хорошие результаты получаются на торфяных почвах. В полив-
ных культурах Средней Азии указанная потребность полностью обеспе-
чивается. Исключительное значение на повышение урожая приобретают
удобрения как местные, в виде навоза и другие органические (компост,
торф), а также фосфорнокислые, в виде суперфосфата и томасшлака.
Подкормка в период всей вегетации имеет большое значение. Учитывая
большую потребность коксагыза в азоте, необходимо включать его в сево-
обороты с бобовыми культурами.
Уборка урожая заключается как в сборе семянок, так и уборке кор-
ней. Что касается первого, то нужно различать однолетние (яровые)
культуры и двухлетние. Сбор семянок с 1 га в первом случае в среднем
колеблется около 5—10 кг, максимально 50 кг, во втором этот сбор состав-
ляет (в период массового цветения коксагыза) в среднем по Европейской
части СССР 40—50 кг, в поливной же зоне Средней Азии — 50—60 кг,
максимально до 100 кг и выше.
Вследствие того, что СССР пока еще не обладает селекционными расте-
ниями со сжатым сроком цветения, а также одновременным созреванием
семянок (как в одной корзинке, так и на всех цветоносах), сбор семянок
машинным способом несколько затруднен, хотя употребляются как руч-
ные машины, так и конная машина системы Д. И. Филиппова.
При уборке корней прежде всего необходимо учитывать процесс
образования и сбрасываний каучуконосного «чехла» как части, наиболее
богатой каучуком (твердым каучуком). Известно, что чехол сбрасывается
на втором году жизни растения, к моменту его цветения. В это время
весь твердый каучук в форме нитей (скоагулированный), отложенный
в предыдущем году, сосредоточен в чехле, а коровая часть текущего года
содержит его только в виде включений в латексе. Чехол обладает в 2 раза
большим содержанием каучука, чем остальная часть корня. Значит
при уборке корней следует учитывать это обстоятельство. Таким образом,
перенесение уборки на очень поздние сроки (после плодоношения) может
привести к потере наиболее ценной части каучуконосного сырья, так как
чехол впоследствии легко спадает. Поэтому уборку корней коксагыза
на двухлетних плантациях относят обычно к концу плодоношения.
Каучуконосы и гуттаперченосы СССР
105
В настоящее время копка корней как при рядовом, так и особенно при
гнездовом посеве производится машинным способом с применением плуга
или специальных машни.
Можно считать, что средний урожай сырых корней коксагыза (при
хорошем уходе) с 1 га может быть определен в 5—6 т и более, причем
обычно он выше при гнездовом посеве, однако в хорошо поставленных
хозяйствах и рядовой посев дает высокие показатели. Средний вес одного
корня на плантации определяется приблизительно в 10 г, но может
достигать в отдельных случаях свыше 100 г. При этом содержание кау-
чука в одном экземпляре составит, округленно, около 100мг. Таким обра-
зом 1 га коксагыза доставляет в среднем приблизительно 150—200 кг
каучука.
Переработка корней коксагыза производится в СССР на специальных
заводах. В настоящее время признан лучшим центрифужно-щелочной
метод выделения твердого каучука. Первые этапы этого процесса имеют
целью возможно более полно разрушить ткани, вплоть до нарушения
целостности клетки, чем достигается выделение каучука. Для этого
применяется сначала микробиологический метод сбраживания, затем
механическая переработка материала на дробильных машинах и, нако-
нец, варка разрушенной массы в щелочи для окончательного высвобо-
ждения из клеток каучука. Второй этап —это разделение'полученной
полужидкой пульпы на каучук и шламмы, т. е. нерастворимые органи-
ческие остатки, состоящие в значительной степени из целлюлозы. Разде-
ление достигается загруженном пульпы в центрифуги, в которых каучук
всплывает наверх. Эта каучуковая масса поступает в дальнейшем для
промывания и получения товарного каучука в виде крепованных шкурок.
В настоящее время все более входит в практику комплексный метод
использования корней, который исходит из следующих обстоятельств:
1) концентрирование твердого каучука только в чехле корня, 2) сосредо-
точение в живой ткани центральной части корня всего латексного кау-
чука в млечниках и 3) большое содержание в этих корнях углевода ину-
лина, достигающее до 50%. Такое использование корней, собранных
с 1 га плантации коксагыза, при урожае каучука в200кг, даст 160—165 кг
твердого каучука и 35—40 кг латекса с 50%-м содержанием каучука.
Кроме того может быть получено от 370 до 500 л спирта путем осахари-
вания инулина и дальнейшего сбраживания его в спирт. При подсчете
на 1 т из отмытых свежих корней коксагыза с влажностью в 72% можно
извлечь: 1) латекс — 55—60% (концентрации 3—6 кг), 2) твердый кау-
чук в шкурках — 19—29 кг и 3) спирт — от 50 до 70 л. При комплекс-
ной переработке корней после удаления ботвы корни поступают на за-
мочку, имеющую целью разбавление латекса водой для более легкого
его выделения. После мойки корни поступают на специально сконструи-
рованные резочные машины, в которых производится разрезка корней
на ломтики в 0.5 см толщиной, при постоянном смачивании отрезаемых
ломтиков во избежание коагуляции вытекаемого латекса. Затем эти
отрезки попадают в аппарат, предназначенный для отмойки латекса,
в котором эти ломтики все время перемешиваются, чем достигается вымы-
вание латекса из млечников. Во избежание створаживания латекс фикси-
руется слабым раствором аммиака с декстрином и сапонином или казеи-
ном и олеиновой кислотой. Такой латекс содержит 2—3% каучука.
В дальнейшем методом сепарирования получают концентрированный
латекс с 55—60% каучука. Каучук, получаемый из латекса коксагыза,
качественно выше, чем получаемый при центрифужно-щелочном методе,
и не уступает каучуку из латекса гевеи. После удаления латекса из отрез-
106
М. М. Ильин и П. А. Якимов
ков корней, они поступают в диффузоры для извлечения инулина. Извле-
ченный из диффузоров горячий сок, содержащий инулин, подвергается
гидролизу (осахариванию) для выделения в основном фруктозы, которая
затем сбраживается дрожжами в бродильных чанах. Из полученной
бражки отгоняется спирт.
В результате выделения латекса и инулина отрезки корней исполь-
зуются для извлечения твердого каучука. Для этой цели они поступают
на терочные машины и варочные аппараты, а сильно измельченная масса
(пульпа) загружается в центрифуги для дальнейшего получения каучука,
как это было описано выше.
Рис. 12. Коксагыз с утолщенным, «свекловидным», корнем,
воспитанный на колхозных плантациях Смолевичского рай-
она Белоруссии.
Есть еще предложенный Д. И. Филипповым проект выделения кау-
чука из корней коксагыза непосредственно на месте культуры растения
в самих колхозах упрощенным способом. Этим избегается перевозка
на заводы больших количеств корней. Он основан на сбраживании тка-
ней корня.
Коксагыз — культура большого будущего. Многие трудности, казав-
шиеся вначале непреодолимыми, уже разрешены, иные же находятся
на пути к своему разрешению. Одна из важнейших задач — создать
из коксагыза новое, действительно культурное растение, совершить этот
переход от одомашненного состояния в состояние истинно культурного
растения, т. е., иными словами, создать новый вид. Работа советских
селекционеров, взявшихся за разрешение этой задачи (с крайне пестрым
материалом популяции дикорастущего коксагыза) движется довольно
быстро. Больше того, задача создать коксагыз с крупным, не меньше,
чем у свеклы, корнем и сосредоточения всей основной массы каучуко-
носной ткани в поверхностных горизонтах почвы, казавшаяся вначале
столь трудной, уже сейчас имеет перспективы к положительному решению
Каучуконосы и гуттапсрченосы СССР
107
‘(рис. 12). Так, Булгаковым выведен сорт коксагыза (№ 485), корень
которого имеет значительную величину и форму сахарной свеклы. Кроме
того получены сорта с очень мощными корнями, раз в 10 превышающими
средний корень коксагыза и выведенными путем воспитания растений
и массового отбора (сорт Алексеева). Тетраплоидный коксагыз, сорт,
полученный М. С. Навашиным, также превосходит по важнейшим пока-
зателям дикорастущий коксагыз.
Переработка корней коксагыза комплексным методом, который вскоре
вытеснит все остальные технологические методы, открывает большие
хозяйственные перспективы. При такой переработке возможно получить
не только твердый, крепованный в шкурки каучук, но и латекс перво-
классного качества, не уступающий латексу тропической гевеи. Однако
нельзя сказать, что процесс комплексного исследования корней кокса-
гыза уже полностью разработан. Кроме спирта получаются отходы
(отходы бражки при перегонке спирта и шламмы при центрифугировании),
которые еще пока не нашли использования. Необходимо разработать
утилизацию этих отходов.
Таким образом в коксагызе мы имеем весьма эффективный каучуконос,
плантации которого прогрессивно растут по площади на территории
СССР и закладываются в различных климатических режимах. Преодоле-
ние растением отрицательных сторон климата показывает большую
пластичность вида и является одним из показателей его прогресса на пути
оформления в подлинно культурное растение. Развитие плантаций на
базе выведения эффективных сортов скоро достигнет момента, вполне
удовлетворяющего промышленность СССР в натуральном твердом и ла-
тексном каучуке, и с полным правом можно сказать, что в СССР создана
устойчивая база естественного каучука.
Крымсагыз — Taraxacum hibernum Stev.
Особый вид многолетнего одуванчика, произрастающий в природной
обстановке на юге Крыма, от Севастополя до Судака. Как каучуконос
впервые был обнаружен М. И. Котовым в 1931 г. Так же как и коксагыз,
крымсагыз относится к корневым каучуконосам. Каучук находится у него
в латексе млечников, расположенных в коровой ткани корня. В естествен-
ной своей обстановке корень крымсагыза откладывает в течение года
по два кольца такой коровой ткани, пронизанной млечниками, что свя-
зано с двумя периодами покоя, испытываемыми этим одуванчиком: пер-
вый падает на срок с конца мая—начала июня и до сентября, — без-
дождный, сухой период (когда крымсагыз уходит на покой без разетки
листьев) и второй — зимний период, который начинается с ноября и про-
должается до марта, когда крымсагыз после плодоношения переходит
в покоящееся состояние в положении розетки. Таким образом крым-
сагыз цветет и плодоносит осенью. Но в культуре при других климати-
ческих режимах, обеспечивающих растение достаточной влагой, летний
покой выпадает. Чем длительнее вегетирует крымсагыз, тем мощнее его
коровая ткань с млечниками, содержащими каучук. При подсыхании
корней каучук в млечных трубках коагулирует в тонкие нити, хорошо
заметные при разломе корней. Кроме того, как и у коксагыза, корни
•крымского одуванчика также содержат много инулина, количество кото-
рого достигает, до 50%. У крымсагыза нет настоящего каучуконосного
«чехла», в котором сосредоточивался бы весь коагулированный (твердый)
каучук за прошлый год. Количество каучука в корнях крымского оду-
ванчика сравнительно меньше, чем у коксагыза. В естественных его
местообитаниях эта цифра колеблется в среднем около 4—6% каучука
и 2—5% смол на сухой вес. В культуре, в течение первого года, содер-
108
Л1. М. Ильин и П. А. Якимов
жание каучука колеблется около 1%, по достигает и 2.5%. На второй
год содержание каучука резко повышается к концу вегетации и доходит
даже до 8% на сухой вес корня. Обычно содержание каучука может
колебаться в пределах от 3.5 до 8%. Хорошо заметно нарастание содер-
жания каучука от начальных стадий развития растения до его ухода
на зимний покой, а в следующем году каучуконакопление резко повы-
шается вплоть до уборки корней. Как известно, качество каучуконосного
сырья зависит не только от количества каучука, но и от соотношения
между каучуком и смолами. В этом отношении крымсагыз стоит из всех
корневых каучуконосов на первом месте. К концу вегетации идет нара-
стание каучука и параллельное
уменьшение смол.
Рис. 13. Крымсагыз — Taraxacum hybernum
Stev. в культуре в окрестностях г. Алма-ата.
(Фот. М. М. Ильина).
Крымсагыз является много-
обещающей каучуконосной
культурой (рис. 13) благодаря
высококачественному сырью.
Однако он только начинает
выходить как плантационная
культура на колхозные поля.
Крымсагыз требует еще боль-
шой работы селекционеров и
агротехников, но все же коли-
чество гектар, им занятое, ис-
числяется в СССР уже тыся-
чами. Имеются большие опыт-
ные посевы и совхозные куль-
туры. Крымсагыз —• культура
пропашная, в основе двухлет-
няя и, возможно, может быть
трехлетней. Однолетняя куль-
тура, при сравнительной бед-
ности корней крымсагыза кау-
чуком, нерентабельна. Районы
культуры крымского одуван-
чика определяются особенностя-
ми его биологической природы.
Прежде всего он очень неустой-
чив к низкой температуре
и особенно не выносит про-
мерзания почвы. Поэтому климатическим режимом, наиболее для
него благоприятным, является такой, где низкие температуры зимы
непродолжительны или где в течение всего зимнего периода имеет-
ся мощный снеговой покров, препятствующий промерзанию почвы.
Такими районами оказались, с одной стороны, самые южные территории
СССР (Закавказье и юг Средней Азии), а с другой — нечерноземные
земли в лесной полосе Европейской части СССР, например в Белоруссии,
Московской обл. и др. Однако главное значение культура крымсагыза
имеет для Средней Азии, где, при условии полива, наблюдается значи-
тельное нарастание корневой массы и увеличение содержания каучука.
Таким образом в смысле возможности размещения культур отечествен-
ных корневых каучуконосов — коксагыза и крымсагыза — СССР распо-
лагает прекрасным сочетанием условий. Так, если коксагыз как про-
мышленная культура распределяется в основном в районах лесной и
лесостепной зон Европейской части СССР (только семенные культуры в по-
Каучуконосы и гуттаперченосы СССР
109
ливных условиях Средней Азии), то крымсагыз, наоборот, как основная
культура может быть сосредоточен на поливных землях Средней
Азии.
Семена крымсагыза обладают дружной всхожестью и прорастают
при температуре 8° С. В связи с этим они не требуют никакой предпо-
севной обработки. Крымский одуванчик отличается исключительно обиль-
ным плодоношением, значительно большим, чем коксагыз. Так, двухлет-
ние плантации крымсагыза доставляют в среднем от 100 до 150 кг семян
с 1 га, а в исключительных случаях — даже свыше 250 кг. При культуре
крымсагыза пока применяется рядовой посев, с нормой высева около
1.5—2.5 кг семянок на 1 га (из расчета 100% хозяйственной всхожести).
В 1 г насчитывают 1000—1200 семянок. Лучшими почвами для возделы-
вания крымсагыза считаются серые лесные и торфянистые почвы в лес-
ной области, структурные черноземы и каштановые в степной, а в полив-
ных зонах Средней Азии — сероземы. Лучшими сроками посева счи-
таются ранне-весенние, например, для Европейской части СССР конец
апреля—начало мая, для поливных земель еще более ранние — обычно
в марте. При рядовых посевах высев производится из расчета приблизи-
тельно 400 000—600 000 растений на 1 га. Несомненно, что и для крым-
сагыза гнездовой посев имеет все преимущества. Культура требует как
предпосевного внесения удобрений, так и последующей подкормки.
Сбор семянок производится па второй год осенью, а корней — после
этой операции.
Один га первого года культуры дает незначительную корневую массу,
равную 15—20 ц, поэтому в первый год уборка корней не производится.
К осени второго года урожай корней определяется уже в 1.5—2.5 т
(сухого веса), а в исключительных случаях доходит до 4 т. Количество
необессмоленного каучука па 1 га двухлетней культуры крымсагыза
определяется в 100—150 кг. Эти цифры ежегодно растут, так как селек-
ционная работа над крымсагызом идет интенсивными темпами.
Приемы выделения твердого каучука из крымсагыза не отличаются
от таких же для коксагыза. Качество же каучука из крымсагыза по своим
техническим показателям значительно выше, чем у других корневых
каучуконосов, а также и большинства некорневых каучуконосов, в том
числе и зарубежных. Крымсагыз только незначительно уступает самому
высококачественному плантационному сорту гевеи — «смокед-шиту».
Если в настоящее время крымсагыз находится в стадии энергичного
изучения и расширения его опытных посевов, то перспективы его как
промышленно-важного каучуконоса весьма большие. Интенсивная дея-
тельность в области селекции может принести скоро интересные резуль-
таты, так как вследствие апогамности (развитие зародыша в семени без
оплодотворения) этого вида методы селекции значительно упрощаются.
Хорошие перспективы сулит значительный полиморфизм в популяциях
крымсагыза. Кроме того уже сейчас обращено внимание на присутствие
у него разносемянности. Из общей массы его культурного населения
в настоящий .момент селектируются бледно- и буроплодные, а также
и других оттенков семянки, присущие различным формам растения,
обнаруживаются особенные показатели по урожаю корней, содержащие
каучук, и наследственно удерживающие эти признаки. Селекция ведется
на увеличение морозостойкости, повышения процента каучука, массы
корней и пр. Этой селекционной работой будут отобраны не только высоко-
эффективные расы, но также и расы, климатически пригодные как
для неполивных культур лесной области Европейской части СССР, так
и для поливных земель Средней Азии и Закавказья. Таким образом крым-
110
М. М. Ильин и П. А. Якимов
Рис. 14. Таусагыз — Scorzonera tau-saghyz
Lipsch. et Bosse в цветущем состоянии.
Слева—плодущая корзинка; справа—семянка с ле-
тучкой.
сагыз — весьма перспективная каучуконосная культура СССР, дающая
лучший отечественный каучук.
Таджикский одуванчик — Taraxacum tadshikorum Р. Ovcz.
Открыт и описан ботаником Ботанического института АН СССР’
П. Н. Овчинниковым в 1947 г. из Гиссарского хребта Памиро-Алая,
где он обитает по южным засушливым склонам гор. Систематически
таджикский одуванчик близок к коксагызу. Первый анализ корней,
произведенный 15 апреля,,
показал содержание каучука
от 4 до 10% к сухому весу.
В латексе обнаружен высо-
кий процент каучука — до
72%. Августовские сборы да-
ли более высокие показатели
каучука, чем у других наших
эффективных каучуконосов.
В настоящее время в СССР
ведется работа по изучению
этого нового каучуконосного
одуванчика.
Другие одуванчики СССР
также обнаружили в своем
составе, ряд видов, которые
можно считать потенциально
перспективными, например
одуванчик поздний (Taraxa-
cum serotinum Poir.), встре-
чающийся ’ на юге Европей-
ской части СССР и на Кав-
казе и содержащий в корнях
от 0.5 до 4% каучука; оду-
ванчик двурогий (Т. bicorne'
Dahlst) из^Средней Азии, в
корнях которого найдено от
1.30 до 5% каучука; одуван-
чик Федченко (Т. Fedschen-
koanum Handel.-Matz) из
Средней Азии (Т. brevirostre
DC. s. 1.), распространенный
на Кавказе и в Средней
Азии, содержащий в корнях
от 0.3 до 1.5% каучука; кав-
казский одуванчик (Т. buphtalmoides Bosse), также содержащий в кор-
нях 1.5—1.7% каучука. Кроме того и в целом ряде других видов этого
рода выявлено содержание каучука около 1%. Указанные одуванчики
необходимо рассматривать как фонд, из которого всегда можно черпать
материал для облагораживания и выведения новых сортов климатически
устойчивых и более стойких сортов, пригодных для разведения в раз-
личных районах СССР.
Таусагыз — Scorzonera tau-saghyc Lipsch. et Bosse.
Высокоэффективный каучуконос (рис. 14), произрастающий только
в горах Кара-тау Южного Казахстана, где он поднимается в горы свыше
1000 м над ур. м. и обитает в области горной полупустыни, особенно на ка-
менистых склонах. Открыт в 1930 г. Зарецким и оказался новым видом.
Каучуконосы и гупътаперченосы СССР
111’
Таусагыз представляет собой своеобразный полукустарник, образующий-
на поверхности почвы деревянистую подушку от сильно сближенных,
весьма укороченных каудексов (особых подземных стеблей), выпускаю-
щих при выходе на поверхности почвы щетку злаковидных листьев.
Его корневая система, особенно у старых экземпляров, чрезвычайно
мощная, далеко уходящая в глубь почвы (рис. 15). В природных условиях
таусагыз встречается единичными экземплярами или компактными зарос-
лями. Количество экземпляров этого каучуконоса в природе весьма
невелико и составляет в Кара-тау приблизительно около 15 млн штук.
Рис. 15. Старый экземпляр дикорастущего
таусагыза в горах Кара-тау. Видна его мощ-
ная корневая система.
(По М. В. Культиасову).
Таусагыз начинает вегетировать
довольно рано и уже в конце
марта развивает основную мас-
су листьев. Цветение совпадает
с началом июня, а плодоноше-
ние заканчивается уже к июлю.
После этого растение уходит
на покой. Детальное исследова-
ние, произведенное М. В. Куль-
тиасовым в горах Кара-тау, по-
казало, что таусагыз системати-
чески не однороден, что он,
если принимать во внимание
все население этого вида в
хребте Кара-тау, представляет
объединение целого ряда попу-
ляций, концентрирующихся во-
круг пяти видов: 1) собственно
таусагыза (S. tausaghyz Lipsch.
et Bosse), обитающий в цент-
ральной части хребта Кара-тау
(рис. 16); это наиболее широко
распространенный вид (подсчи-
тано всего 11 644 500 экземпля-
ров из общего количества
15 млн; 2) таусагыз Вавилова
(S. VaviloviiM. Kult.), занимаю-
щий самую северо-западную
оконечность гор Кара-тау (уро-
чище Курдюк); 3) таусагыз
Марии (S. Mariae М. Kult.),
распространенный также на сравнительно небольшой площади в уро-
чище Ран, между ареалом первых двух видов (всего в природе суще-
ствует 27 700 растений); 4) таусагыз каратавский (S. karataviensis.
М. Kult.), занимающий восточный склон Кара-тау, от собственно таусагыза
отличается желто-зеленым соком (по подсчетам его население равняется:
391 000 экземплярам); 5) таусагыз длинноногий (S. longipes М. Kult.),
распространенный в юго-западной части Каратавских гор, по количеству
населения занимает второе место после Scorzonera tau-saghyz, а именно,
1 594 000 растений. Наконец в 1937 г. К. С, Афанасьев открыл в Турке-
станском хребте (верховья реки Исфары), в пункте, далеко оторванном от
общего ареала, еще один вид, образующий вместе с предыдущими видами
естественный видовой ряд таусагыза, —• это таусагыз киргизов (S. kirghi-
sorum Afan.), таксономически чрезвычайно близкий к каратаевскому
таусагызу и обладающий желтым млечным соком. Впоследствии и этот
112
М. М. Ильин и П. Л. Якимов
И#»»*"'**
вид таусагыза был обнаружен и в хребте Кара-тау, в районе Куюкских
гор. Таким образом, с одной стороны, таусагыз обладает большим про-
грессивным полиморфизмом, проявляющимся в серии более мелких видов
и внутривидовых популяций, а с другой — имеет весьма ограниченный
ареал, носящий реликтовый характер. Этот природный ассортимент
является весьма ценным фондом, который может быть использован для
селекции в целях создания форм культурного Taycarbisat В 1949 г. в Гис-
сарском хребте Памиро-Алая найден Г. И. Козловой и описан П. Н. Овчин-
никовым еще один вид таусагыза — риндак (S. rindak Р. Ovcz.
= S. tadshikistanica Р. Ovcz.).
Несмотря на то, что таусагыз — растение реликтовое, тем не менее
он оказался эффективным и перспективным каучуконосом. В природных
условиях он может накоплять в корнях свыше 40% каучука на сухой
Рис. 16. Кустики таусагыза на каменистых склонах в Центральной части
Кара-тау. (Фот. М. М. Ильина).
вес (у многолетних экземпляров). Следовательно таусагыз является также
корневым каучуконосом. Каучук в виде включений находится в латексе
млечников, а также в форме твердого каучука (нитей, тяжей), образую-
щегося в корне при его росте в толщину и разрывах млечных трубок,
причем истекающий млечный сок, проникая в разрывы, коагулирует. I
При разломе корня видна целая система этих каучуковых нитей (рис. 17).
Млечные трубки располагаются главным образом в коровой паренхиме, '
и обилие их связано с интенсивностью работы листьев, их количеством
в розетке. Оно также зависит от интенсивности работы камбия, отчленяю-
щего кнаружи коровую паренхиму с млечниками. Эти обстоятельства
достаточно важны, так как указывают на одно из направлений в селек-
ции, которое должно ориентироваться на отбор форм, обладающих боль-
шим числом листьев в розетке и продолжительностью вегетации в весенне-
летне-осенние сезоны года. Таким образом каучук в корнях таусагыза
может быть отличен как в латексной форме, так и в виде твердого кау-
чука, что позволяет раздельно использовать эти два его состояния. Ука-
жем здесь, что у этого каучуконоса, как и у коксагыза и крымсагыза,
в большом количестве содержится инулин.
Каучуконосы и гуттаперченосы СССР ИЗ
Как было указано выше, таусагыз в старовозрастных корнях и в усло-
виях естественных зарослей накапливает свыше 40% каучука на сухой
вес корней. Это, конечно, высшая цифра, а в среднем процент каучука
у дикорастущих экземпляров колеблется между 6—20. В условиях куль-
туры молодые растения уже в первый год обнаруживают высокий про-
цент каучука, все время возрастающий от начала вегетации к осени
и выражающийся (к концу сезона) величинами от 6.17 до 16.07 (на сухой
вес корня). На следующий год культуры количество каучука непрерывно
растет и дает среднее — свыше 8 % и
максимум —23.7%. В дальнейшем этот
показатель каучуконосности беспрерывно
увеличивается вследствие того, что еже-
годные слои коровой паренхимы, в кото-
рую погружены млечники, не сбрасы-
ваются корнем вместе с коркой, как это
мы видим у коксагыза, а все время нара-
стают и тем самым способствуют непрестан-
ному накоплению каучука.
Введение в культуру таусагыза пред-
ставляет большие трудности. Он еще не
вышел на колхозные поля как плантаци-
онная культура промышленного значения
и находится в стадии хотя и интенсив-
ного, но опытного изучения, а также в
совхозной культуре. На опытных планта-
циях таусагыз в первый год не зацветает,
на второй — дает весьма малый процент
цветущих экземпляров и даже на третий
он дает только лишь 20% цветущих осо-
бей. Только на четвертый год (и далее)
число цветущих растений заметно воз-
растает. Следовательно позднее зацвета-
ние и его растянутость как в пределах
одного вегетационного сезона, так и на
ряд лет затрудняют задачу создания устой-
чивых посевов. К этому обстоятельству
присоединяется еще и недостаток семен-
ного материала, не так легко добываемо-
го от культивируемых растений. Кроме то-
го корзинки таусагыза дают большой про-
цент щуплых семянок, иногда до 50% их.
Дикорастущий же фонд таусагыза невелик. Так, например, массовый
сбор семянок в 1934 г. в естественных зарослях дал всего 14 т неочищен-
ного материала, из которого выделилось лишь 6 т очищенных семянок.
Это количество могло обеспечить только 1000 га посева, причем чрезвы-
чайно пестрыми по составу популяциями. Семянки таусагыза довольно
крупные, и поэтому в 1 кг их содержится около 150 тысяч штук, т. е.
во много раз меньше, чем у других каучуконосов. Вес 100 семянок, очи-
щенных от волосков и летучек, равен приблизительно 8 г. Особенно же
большие затруднения в культуре таусагыза представляет необычайно
большой выпад его сеянцев, наиболее значительный в первый год его
выращивания и иногда достигающий 75%. Этот выпад связан в основном
с большим количеством вредителей, уничтожающих корень (нематоды).
Лосев таусагыза производится под зиму с нормой высева 6.5—7.5 кг
8 Растительное сырье, т. I.
114
М. М. Ильин и П. А. Якимов
семянок на 1 га при 100% хозяйственной их годности. Это дает 200 000—
300 000 всходов. Принимая во внимание оптимальную температуру про-
растания семян таусагыза (20—25°), а также учитывая большую потреб-
ность этого растения в инсоляции, наряду с достаточно высокими требо-
ваниями к влажности почвы (60% от полной влагоемкости), определяют
тем самым и возможные районы его культуры, которые в настоящее время,
на основе многочисленных географических посевов, уже точно выяснены.
Такими районами являются: лесостепная и степная зоны Европейской
части СССР, т. е. районы богарной культуры; поливные же плантации
размещаются в Средней Азии. Как и приводимые выше каучуконосы,
таусагыз, естественно, является пропашной культурой, но на данных
стадиях развития этой культуры плантации его представляются скорей
как трехлетние, так как к этому сроку только начинается более или
менее массовое цветение растений, накапливается значительное количе-
ство каучука и определяется известная устойчивость посева (рис. 18).
В настоящее время еще трудно говорить о среднем урожае корней и про-
дукции каучука с единицы площади, так как эти цифры могут быть
только весьма условными. Как возможная цифра урожая для трех-
четырехлетних плантаций указывается 6—8 т сырых корней с 1 га.
Несмотря на все указанные трудности облагораживания таусагыза
он как будущая каучуконосная культура имеет большие перспективы
хотя бы уже потому, что он легко поддается агрикультурным воздей-
ствиям благодаря своей большой пластичности, обладая к тому же исклю-
чительной каучуконосностью.
Каучук таусагыза отличается первоклассными качествами. В выде-
ленном из корней щелочно-центрофужным методом твердом каучуке
в виде крепованных шкурок содержится от 80 до 86 % чистого каучука
и от 7 до 8% смол. В латексе, полученном методом подсочки («отдойки»)
Каучуконосы и гуттаперченосы СССР
115
Рис. 19. Текесагыз — Scorzonera асап-
thoclada Franch.
корней, количество каучука повышается и составляет 92—95%, а коли-
чество смол уменьшается и.не превышает 3—4%. Если сопоставить по-
следний ряд цифр с соответственными данными, характеризующими луч-
ший сорт плантационного гевейского каучука — «смокед-шит», который
содержит 93.88% каучука и 2.88% смол, то высокая эффективность
таусагыза и его качественная первосортность несомненны. Намечается
комплексное использование корней
таусагыза: 1) получение твердого
крепованного каучука, 2) латексно-
го каучука и 3) спирта. Благодаря
работам Ф. П. Мазанко, как указа-
но было в общей части, возможна
подсочка («отдойка») трехлетних
корней таусагыза без уничтожения
растений. Имея в виду указанные
обстоятельства, а также значитель-
ное содержание в корнях инулина,
соответственным образом проводится
и технологическая переработка кор-
ней. Таким образом с 1 га, засеянно-
го трех-четырехлетней культурой
таусагыза, как высчитано теорети-
чески, можно получить в среднем
150—200 кг латексного или 200—
250 кг твердого каучука, а также
известное количество спирта.
На основании всего изложенного
выше, можно утверждать, что тау-
сагыз является наиболее богатым кау-
чуконосом в СССР, так как ни в од-
ном известном виде нет 40 %-го каучу-
ка на сухой вес каучуконосного ор-
гана растения. Таусагыз —эффектив-
ный в производственном отношении
вид самого ближайшего будущего.
Все отрицательные стороны его био-
логических свойств и трудности
культуры постепенно преодолевают-
ся. Большой ассортимент популяций
в естественных зарослях, исключи-
тельная пластичность целого ряда его признаков дают в руки селекцио-
неров ценнейший материал, предоставляя широкое поле деятельности
в создании новой высокоэффективной культурной расы таусагыза.
Текесагыз — Scorzonera acanthoclala Franch.
Относится к тому же роду, что и таусагыз, й представляет собой густо-
ветвистый ксерофитный полукустарник, большей частью полусфериче-
ской формы (рис. 19), обитающий в высокогорных (на высоте 2200—
4000 м над ур. м.) областях гор Памиро-Алайской системы Средней Азии,
где он селится обычно на каменистых участках, а также на задернованных
склонах гор. Текесагыз —корневой каучуконос. Его корневая система-
довольно мощная и глубоко уходит в почву. Каучук содержится в форме
включений в латексе млечников и при подсыхании корней иногда обра-
зует тонкие каучуковые нити. Содержание каучука колеблется от 5
до 6%. В латексе содержится почти такое же количество смол, сосредо-
8*
116
М. М. Ильин и И. А. 'Якимов
точенных преимущественно в коре. Кора составляет приблизительно
50% веса от всей массы корня и заключает около 13% каучука и от 10
.до 25% смол. После перемалывания корней каучук собирается в сгустки,
имеющие вид «червячков», легко отсеиваемых от шламма. Такой твердый
необессмоленный каучук содержит 18—28% чистого каучука и такое же
количество смол. Гораздо богаче и менее смолист каучук, получаемый
из латекса. Он дает от 40 до 45% каучука и от 20 до 25% смол. К сожа-
лению, латексный каучук технически гораздо труднее добывается,
чем твердый. Следовательно каучук текесагыза, как содержащий большой
процент смол, должен быть причислен к второсортным каучукам. За по-
Рис. 20. Заросли текесагыза в альпийской области гор Таджикистана.
следние годы Академией наук Узбекской ССР проведены работы по искус-
ственному образованию наплывов на текесагызе и периодическому их
снятию. Подсочка («отдойка») на корню хотя и имеет известные перспек-
тивы, но пока еще не применяется из-за отсутствия исчерпывающих дан-
ных по этому вопросу. О ценности текесагыза судить довольно трудно,
так как пока еще не вполне ясно — может ли он, с экономической точки
зрения, конкурировать с другими каучуконосами, дающими первоклас-
сный каучук. Во всяком случае огромные заросли текесагыза в горах
Средней Азии (рис. 20) могут рассматриваться как запасный фонд, кото-
рый может быть использован, в случае нужды, как источник дикорасту-
щего сырья. Кроме того желательно и можно попытаться использовать
заросли текесагыза «на корню» путем регулярной «отдойки» латекса,
что может дать дополнительно значительное количество смолистого кау-
чука, который найдет свое место в промышленном использовании. Теке-
сагыз образует в естественных условиях большие заросли, обладающие
достаточной густотой и мощностью. Так, густота стояния растений в этих
Каучуконосы и гуттаперченосы СССР
117
зарослях достигает 2000 экземпляров на 100 м2, при минимальном коли-
честве около 200 растений. Если принять во внимание, что средний вес
Рис. 21. Корень текесагыза. На изломе его видны каучуковые тяжи.
Рис. 22. Клубневид-
ные каучуконосные
корни текесагыза —
Scorzonera tuberosa
Pall. s. 1. Экземпляр
из гор Копет-дага в
осеннем состоянии: на
поверхности почвы
торчит только кисточ-
ка волосков. (Фот.
М. М. Ильина).
сухого корня текесагыза равен приблизительно (в среднем) 10 г, то при
густоте стояния в 1000 растений на 100 м2 с указанной площади можно
получить до 10 кг корней, что в переводе на 1 га
даст не менее 1000 кг корней. При содержании на
сухой вес корней 5% каучука 1 га зарослей может
доставить 50 кг смолистого каучука (рис. 21), при-
чем заросль не уничтожается. Поэтому основная
перспектива хозяйственного использования текеса-
гыза — это превращение естественных его зарослей
в специальные участки, рассматриваемые как база
своеобразного каучукового хозяйства.
Ряд других видов козельцов или скорцонер (Scor-
zonera L.), обнаруженных в результате пересмотра
флоры СССР на каучуксхносность, также представ-
ляют интерес в качестве условно-перспективных
видов. Сюда могут быть отнесены: 1) козелец мече-
листный (S. ensifolia М. В.), встречающийся в Евро-
пейской части СССР и в Средней Азии, дающий в
корне до 1.71% каучука (от 0.26% и выше); 2) козе-
лец пушистоплодный (S. eriosperma М. В.), обитаю-
щий на Кавказе и содержащий в корнях до 1.5%
каучука, а в листьях почти до 3.5%; 3) козелец
Кецховели (S. Ketzhovelii Sosn.), распространенный
на Кавказе, в корнях которого обнаружено от 1.14
до 1.21% каучука; у кавказского же козелеца Коз-
ловского (S. Kozlovsky! Sosn.) содержится в корнях
свыше 1% каучука; 5) козелец шерстистый (S. lanata
s. 1.), растущий на Кавказе, в корнях которого най-
дено до 3.5 % каучука; 6) кавказский козелец Соснов-
ского (S. Sosnovskyi Lipsch.), имеющий в корнях
0.24—1.30% каучука; 7) разные мелкие виды ко-
зельцов, входящие в сериальный ряд козельца шишковатого (S. tuberosa
s. 1.), встречающегося в Европейской части СССР, на Кавказе и,
особенно, в Средней Азии, обнаружившие каучуконосность клубне-
118 М. М. Ильин и И. .1. Якимов
видных корней (рис. 22), содержащих 0.77—2.22% каучука. Отсю-
да род козельцов мы должны рассматривать в качестве высокоцен-
ного фонда, который вместе с естественными популяциями таусагыза
представляет важный материал для селекционера, особенно при дальней-
шем облагораживании таусагыза, а также создании новых культурных
рас и сортов, приуроченных к различным районам его культуры.
Род Хондрилла — Chondrilla L.
Род, заключающий целый ряд трудно различимых видов, распростра-
ненных по всему югу СССР — в степной, полупустынной и частью
пустынной зонах Европейской части СССР, Кавказа, Казахстана и Сред-
ней Азии, а также в горностепных районах указанных территорий. Хон-
дрилла— первый каучуконос, открытый в СССР (1927 г.), культиви-
рование которого было начато с целью получения каучука. Из трех
лиц, в 1927 г. открывших каучук в хондрилле, основная заслуга принадле-
жит И. Ф. Кузнецову. В настоящее время с обнаружением во флоре
СССР таких эффективных каучуконосов, как коксагыз, крымсагыз и тау-
сагыз, хондрилла потеряла свое значение, так как она относится
к наплывным каучуконосам и объектом ее использования являются
особые, каучуконосные наплывы («кумсагыз»), нарастающие в результате
жизнедеятельности особых насекомых на подземных частях стеблей
(рис. 23).
При разработке дешевого технологического процесса могла бы пред-
ставлять интерес и вся зеленая масса растения, весьма обильная,
заключающая каучук как в латексе млечников, так и месекретный кау-
чук в ассимиляционной ткани листьев и стеблей. Хондрилла, таким обра-
зом, принадлежит одновременно как к наплывным, так и зеленым (несе-
кретным) каучуконосам.
Как было указано выше, существует много видов хондриллы, но
не все они одинаково каучуконосны. Наиболее богатой каучуком,
в смысле содержания, частоты образования наплывов, степени их кау-
чуконосности, а также обилия надземной (зеленой) массы, является
группа наплывных или песчаных хондрилл (Brachyrynchus Iljin). Виды
этой секции распространены исключительно в песчаных полупустынях
от Нижнего Поволжья до Зайсана, заселяя по преимуществу бугристые
пески — «барханы». Секция так называемых настоящих хондрилл
(Euchondrilla Endl.) занимает весь ареал рода, избирая для своего оби-
тания главным образом песчаные степи. Она по каучуконосности зани-
мает второе место. Источником каучука у нее являются каучуконосные
чехлики, образуемые гусеницей бабочки-огневки (ее обиталище), сидя-
щие на подземных частях стебля.
В первом случае, т. е. у наплывных хондрилл, каучуконосные наплывы
нарастают на подземных частях растения вследствие жизнедеятельности
личинки жучка-златки (Sphenoptera foleolata Gebl.), который образует
для себя обиталище в виде чехлика, располагающееся среди указанных
наплывов. Эти личинки, выходя из отложенных яичек, повреждают
укусами коровую часть стебля, в которой распределены млечники, и этим
вызывают истечение латекса в толщу песка или песчаной почвы, быстро
коагулирующего и образующего описанные наплывы. Следовательно
наплывы, в течение жизни насекомых (личиночной стадии), почти весь
вегетационный сезон непрерывно увеличиваются за счет новых истечений
латекса. В результате к осени, когда эти наплывы достигнут своей макси-
мальной величины, они в виде муфточки обнимают подземную (зеленую)
Каучуконосы и гуттаперченосы СССР
119
часть стебля на глубину не менее 40 см и представляют собой желвако-
видные наросты коричневого цвета, при нажиме распадающиеся на оре-
ховидные отдельности, которые имеют отблескивающую поверхность
излома и обнаруживаются при разломе в виде тонких, эластических
каучуконосных нитей. На прошлогодних стеблях они постепенно при-
нимают землистый вид и распадаются. Наконец секция горных хондрилл
гор Средней Азии (Arthrorhynchus F. et М.) не образует ни наплывов,
ни чехликов, кроме того, не обладает мощной зеленой массой и по своей
каучуконосности занимает последнее место.
Возвращаясь снова к наплывам, укажем, что присутствие их в хон-
дрилловых зарослях Казахстана достигает 60—77% от этих зарослей.
Нарастание массы наплывов за-
висит не только от зараженно-
сти зарослей указанными насе-
комыми, но и от вида хондриллы,
механического состава поч-
вы, времени года и т. д. В об-
щем вес наплывов колеблется
от 15 до 20 г, но иногда дости-
гает максимальной цифры в
230 г. Укажем, кстати, что если
личинки описанных выше насе-
комых являются главной при-
чиной наплывообразования, то
этому процессу способствуют
также всякие механические по-
вреждения кустов(ветер, пасть-
ба скота и т. д.). Значительная
масса наплывов состоит из пе-
ска, на который приходится от
75 до 90% всего наплыва.
Остальную часть составляют
смолы (от 13 до 25%) и каучук
(от 2 до 6%, иногда до 7% от
веса всего наплыва). Продукт,
очищенный от песка (смола +
каучук), носит название «кузне-
цовки» (в честь И. Ф. Кузне-
цова). Это уже технический
Рис. 23. Наплывы хондриллы на подземной
части стебля, так называемый «кумсагыз».
(По А. Б. Войновскому).
продукт, поступающий на за-
воды. Он состоит из 10—20% каучука и 60—30% смол. 1 га есте-
ственных зарослей хондриллы, при густоте стояния около 50 000 экзем-
пляров и 50% наплывоносности, при среднем весе наплывов около 30 г
может дать приблизительно 750 кг наплывов. При переводе на «кузне-
цовку» 1 га дикорастущих зарослей хондриллы может дать около 150 кг
указанного технического продукта. Чехлики корней содержат значительно
меньше песка, а содержание каучука в них больше, чем в наплывах.
Однако вследствие незначительного веса чехликов (от 1 до 4 г) и редкой
встречаемости их на подземных органах растений самостоятельное прак-
тическое значение чехликов почти теряется. Наиболее богатыми каучу-
ком считаются особые мелкие наплывы на ветвях растения, так называе-
мый «майсагыз», образующийся в результате жизнедеятельности сосущих
насекомых, а также вследствие механических повреждений стебля. Май-
сагыз состоит почти исключительно из смол и каучука и не имеет примеси
120
М. М. Ильин и П. А. Якимов
минеральных частиц. В нем найдено от 7 до 18% каучука, остальное
падает на смолы. Ввиду незначительных размеров майсагыза, в редких
случах достигающего 18 г веса, а также редкости его образования этот
вид каучука практического значения не имеет.
Основными видами наиболее важной в хозяйственном отношении
секции наплывных хондрилл являются: хондрилла сомнительная (Chon,
drilia ambigua Fisch.) (рис. 24) и хондрилла бедноцветковая (Ch. pauci.
flora Ldb.), широко распространенные в полупустынных песках Казах.
Рис. 24. Хондрилла сомнительная — Chondrilla ambigua Fisch, на раз-
веваемой вершине песчаного бугра бархана в Казахстане.
(Фот. Института каучука и гуттаперчи).
стана (от Рын-песков вплоть до Зайсана), затем хондрилла синеносиковая
(Ch. cyanorostris Iljin et Igolk.) и хондрилла Кузнецова (Ch. Kusnezovii
Iljin) и в меньшей степени хондрилла Ильина (Ch. Iljinii Igolk. et Sapr.).
Все три вида из песков Муюн-кум.
Секция настоящих хондрилл, производящих в основном только
чехлики, содержит следующие, наиболее интересные, виды: хондриллу
обыкновенную (Ch. juncea L.), произрастающую по всему ареалу рода;
хондриллу щетиноносную (Ch. acantholepis Boiss.), происходящую из
Кавказа; хондриллу коротконосиковую (Ch. brevirostris F. et M.),
распространенную на песчаных степях от Волги до границ Китая;
хондриллу муюнкумскую (Ch. mujunkumensis Iljin et Igolk.), ^обитаю-
щую в Муюн-кумах.
В связи с тем, что хондрилла имеет известные перспективы как источ-
ник месекретного и латексного каучука, необходимо осветить вопрос
и с этой стороны. Как уже упомянуто выше, в зеленой массе хондриллы
имеется как месекретный каучук в ассимиляционных тканях растения,
так и латексный — в млечниках. Н. Киселевым вычислено, что в латексе
хондриллы содержится от 13.4 до 19.07% каучука и от 33.73 до 53%
смол. Однако вследствие невозможности подсочки («отдойки») латекса
Каучуконосы и гуттаперченосы СССР
121
из травянистого стебля добыча млечного сока не представляет интереса.
Использование же всей наземной зеленой массы, при известных условиях
разработки технологического процесса, могло бы представить интерес,
особенно учитывая обширные и чистые заросли хондрилл в песках Казах-
стана. Поскольку млечники располагаются преимущественно в коровой
ткани, декортикация как первая стадия обработки, естественно, явля-
лась бы необходимой в этом технологическом процессе. Обогащенный
в результате этого материал соде'ржал бы значительно больше каучука
(в 41/, раза) и смол (в 21/., раза), чем вся надземная зеленая масса. Так,
Ch. cyanorostris Iljin et Igolk. содержит в коре 2.35% каучука и 23.02%
смол, Ch. mujunkumensis Iljin et Igolk. —2.31 % каучука и 25.33%
смол, Ch. brevirostris F. et M. —1.96% каучука и 27.06% смол. Ch.
Kusnezovii Iljin — 1.68% каучука и 25.0% смол. Одновременно с этим
вся зеленая масса дала для Ch. cyanorostis Iljin et Igolk. 0.45% каучука,
для Ch. mujunkunensis Iljin et Igolk. —0.64% каучука и 7.56% смол,
для Ch. brevirostris F. et M. — 0.5—1.32% каучука и 6.28—8.22% смол,
для Ch. Kusnezovii Iljin—0.64% каучука и 6.89% смол. Вычислено,
что 1 га различных видов хондрилл, при густоте стояния их в 20 000 ра-
стений, может дать от 0.48 до 4.6 т сухой зеленой массы. Однако при куль-
туре видов хондриллы вполне возможна густота стояния и более значи-
тельная. Это видно хотя бы из того, что наибольший выход зеленой массы
был получен при густоте стояния растений на 1 га, равный 50 000 экзем-
плярам.
Когда хондрилла стала известна в СССР как первый и единственный
каучуконос, то были в свое время предприняты меры к широкому разйе-
дению ее плантаций, однако с выходом на хозяйственную арену более
эффективных каучуконосов — коксагыза, крымсагыза и таусагыза — эти
попытки совершенно оставлены. До последнего времени имел еще значе-
ние сбор наплывов с дикорастущих зарослей как источника «кузнецовки»,
но в настоящий момент и это оставлено. «Кузнецовка» в качестве необес-
смоленного каучука шла на производство клеенок, на пропитывание
тканей, на приготовление гусеничного клея, как смягчитель в резиновых
смесях высококачественных жестких каучуков, в том числе синтети-
ческого.
Приведем теперь некоторые условно перспективные виды из этого
семейства, которые были в свое время обнаружены в составе отечествен-
ной флоры при ее пересмотре. Число их довольно велико, а поэтому
укажем только наиболее интересные из них. В первую очередь следует
назвать род кузиния (Cousinia), в котором обнаружен каучук в своеобраз-
ных вместилищах. В качестве каучуконосов было исследовано два вида:
кузиниЯ тонкорассеченная (С. tenuisecta Juz.) и кузиния каучуконосная
(С. resinosa Juz.). Каучук в них содержится как в ассимиляционных
тканях (месекретный), у первого вида от 1 до 1.5%, так и в паренхиме
коры и сердцевинных лучах корня. Последнее обстоятельство даёт право
относить эти растения одновременно и к паренхимным каучуконосам,
как гваюлу. Однако кроме того, наибольшая масса каучука -|- смол
отлагается в подземной утолщенной части стебля, у места выхода розе-
точных листьев и выделяется здесь наружу, среди оснований этих ли-
стьев, очевидно при разрушении старых листьев и из их черешков, посте-
пенно скопляясь в виде пленок и клейкой массы. По отношению к этой
подземной части стебля («головке»), на сухой ее вес, выход необессмолен-
ного каучука у Ch. tenuisecta Juz. колеблется от 24.8 до 37.7%, в котором
2—3.5% приходится на каучук, а 21.7—34.3% на смолы. По характеру
скопления каучука в «головке», кузинию можно назвать наплывным
•
J22
М. М. Ильин и П. А. Якимов
каучуконосом. Никаких производственных перспектив кузиния не имеет,
так как абсолютный выход экссекретно го каучука ,с одного растения
равен в среднем около 3 г, а максимально достигает 30 г. Кузиния пред-
ставляет лишь теоретический интерес. С. tenuisecta Juz. обитает в запад-
ной части Киргизского хребта Тянь-шанских гор. С. resinosa Juz. имеет
более широкое распространение, произрастая в полупустынных частях
Тянь-шаня и Памиро-Алая.
Оригинальным каучуконосом является также наголоватка Левье
(Jurinea Levieri Alb.), произрастающая на Главном Кавказском хребте
(рис. 25). Каучук и смолы сосредоточены у нее в коровой паренхиме
Рис. 25. Наголоватка Левье — Jurinea Levieri
Alb. Образец собран с куском породы,
в расщелинах которой расположены корни.
(Фот. Л. Баскаковой).
и сердцевинных лучах корня.
Имеется также и месекретный
каучук, но главное значение
приобретает, конечно, парен-
химно-корневой, отчего этот
вид, как и гваюла, должен быть
причислен к паренхимным кау-
чуконосам. Количество каучука
в корне (на воздушно-сухой
вес) достигает 2.98—7.88%,
причем смол приходится от
22.02 до,54.90%. Как каучуко-
нос наголоватка Левье хозяй-
ственного значения не имеет.
Другой кавказский вид на-
головатки — J. coronopifolia
Somm. et Lev. также оказался
каучуконосным. Он дал в кор-
нях до 2 % каучука на сухой вес
корней.
известную перспективность
для добычи смолистых несекрет-
ных каучуков представляют не-
сомненно некоторые крестовнц-
ки (Senecio). Сюда могут быть
отнесены к. крупнолистный (S.
macrophyllus М. В.), обитаю-
щий на юге Европейской части
СССР и Северном Кавказе
(рис. 26) и содержащий от 1.89
до 5.15% каучука и от 6.43 до 9.87% смол на сухой вес ли-
стьев; к. дубравный (S. nemorensis s. 1.), широко распространенный
в лесной полосе СССР (включая в объем этого вида близкие расы или виды,
как: S. Jacquinianus Rchb. и S. Fuchsii Gmel. и др.). S. nemorensis L.
показал в листьях от 0.89 до 3.02% каучука и от 7.31 до 14.88% смол.
S. Jacquinianus Rchb. дает показатели: для каучука 1.15—2.64%, для
смол —8.23—10.67%, a S. Fuchsii Gmel.: для каучука — 1.54—2.52%,
для смол — 7.46—10.93%. Принимая во внимание мощную надзем-
ную массу этих видов, крестовники необходимо рассматривать как полез-
ный резерв источника получения смолистого каучука. Из других видов
крестовников удовлетворительные показатели несекретного каучука
в листьях дали: S. borysthenicus Andrz. — около 3%, S. Doria L. —
2.4%, S. erraticus Rertol —3.5%, произрастающие в Европейской части
СССР; S. erucifolius L. —1.11—2.5%, S. grandidentatus Ldb. —1-0—
Каучуконосы и гуттаперченосы СССР
123
2.5%, растущие в Европейской части СССР и на Кавказе; S. palu-
Josus L. —2.2% (Европейская часть СССР и Сибирь) и др.
Из других сложноцветных многие васильки (Centaurea) также обна-
руживают склонность накапливать каучук, например в европейских
экземплярах Centaurea arenaria М. В. было найдено около 2% каучука,
в кавказской С. behen L. — 1.5—2%, в европейской С. Besseriana DC. —
1.8% и в украинской С. margaritacea Теп. — 3.2%, в кавказской С. ori-
entalis var. calocephala —2.7—2.9%, в C. depressa Ldb. —2.5—3%
и т. д- Все васильки — ме-
секретные каучуконосы. Из
прочих сложноцветных, кро-
ме того, можно указать: Eri-
geron podolicus Bess, (в ли-
стьях 3.3 % каучука), Gnapha-
lium luteo album L. (2.2%),
Inula salicina L. (2.3—2.7%),
Leontopodium sibiricum Cass.
(2.1%), Matricaria inodora L.
(2.5%), Mulgedium macro-
phyllum M. B. (1.77%, а в
корнях даже до 6—7%), М.
tataricum DC. (в листьях
иногда свыше 2%), Petasites
tomentosus DC. (до 3.7%),
Psephellus hypoleucus Boiss.
(почти до 2 %) и т. д. Таким
образом сложноцветные фло-
ры СССР объявляются цен-
нейшим источником различ-
ных типов каучуконосного
сырья.
Как уже было указано вы-
ше, сырьевой фонд страны
составляют не только виды
отечественной флоры, но и
те интродупированные зару-
бежные растения, которые,
будучи подвергнуты процессу
переделки их природы, смог-
ли, в новом сортовом оформле-
ние. 26. Заросли крестовника крупнолистного —
Senecio macrophyllus М. В. на склонах Главного
Кавказского хребта. (Фот. М. Г. Попова).
нии, стать в ряды настоящих
каучуконосов и сделаться новым сырьевым источником. Из иноземных
сложноцветных, имеющих значение для СССР, можно назвать гваюлу.
Гзаюла — Parthenium argentatum Asa-Gray.
Вечнозеленый кустарничек, родом из пустынь Северной Америки
обитающий, главным образом, в Мексике, а также на крайнем юго-западе
США в штате Техас.
Эксплоатацйя его как каучуконоса была начата в Мексике, а потом
в США. Она имеет почти столетнюю давность, а опыты культуры уже,
по крайней мере, полувековую. Гваюла содержит каучук в паренхимных
клетках коровой ткани стебля и корня, а также в сердцевине и сердцевин-
ных лучах корней как в виде жидких включений (млечные клетки), так,
особенно, в форме твердого каучука. Таким образом гваюла отцрсится
к типу паренхимных каучуконосов. Каучуконосным сырьем ее являются
124 М. М. Ильин и П. Л. Якимов
стебли и корни. Суммарное содержание каучука (на весь куст) в дико-
растущих зарослях колеблется от 6 до 18% при 16—23% смол. Распре-
деление содержания каучука по отдельным органам гваюлы следующее
кора ствола —21.4%, кора корня —19.5%, ветви с листьями —9.7%,
только листья —1.2%. В древесине ствола каучук отсутствует. Культур-
ные селекционные сорта США имеют большее содержание каучука и луч-
шее соотношение каучука и смол. Они относятся к особой расе (var. angu-
stifolium Nik.) (рис. 27). 1 га культуры гваюлы в Мексике дает от 500
до 3000 кг сухой массы кустарника, которая содержит до 16%, а в сред-
нем около 10% каучука. Добываемый гваюловый каучук как с дикорасту-
щих зарослей, так й с плантаций поступает в значительном количестве
Рис. 27. Узколистная высококаучуконосная раса гваюлы — Раг-
thenium argentatum A. Gray. var. angustifolium. Nik., культиви-
рующаяся на полях опытной станции в Маргушевани (Азербай-
джанская ССР). (Фот. М. М. Ильина).
на рынок и покрывает приблизительно 10% всей потребности США в кау-
чуке. Культура гваюлы в США на плантациях является четырехгодичной.
Опыты по культуре гваюлы в СССР начались с 1926 г. В настоящий
момент гваюла уже стала каучуконосом, в расах и сортах, отличных
от американских. Советскими селекционерами ей приданы новые каче-
ства, которые соответствуют природным условиям СССР. Азербайджан
и Туркмения стали второй родиной гваюлы. Первые семена этого расте-
ния были импортированы, они и послужили для первых опытов культуры
гваюлы в СССР. Впоследствии ассортимент семян умножался качественно
и количественно, что дало возможность создать более широкий фонд
для селекции и выведения отечественных сортов.
Гваюла отличается большим разнообразием форм. Этот полиморфизм
объясняется отчасти тем, что она обладает как апогамными формами,
так и формами с нормальным развитием зародыша, причем в последнем
случац встречается самоопыление и перекрестное опыление. В. Ф. Нико-
лаев первый обратил внимание на ее большой полиморфизм и описал
Каучуконосы и гуттаперче носы ССС э
125
Рис. 28. Широколистная раса гваюлы —
Parthenium argentatum A. Gray. var. lati-
folium Nik. на опытном поле в Map-
гушевани (Азербайджанская ССР).
(Фот. М. М. Ильина).
выделенные им вариететы и формы. Им были установлен: var. angusti-
foliuni Nik.; var. latifolium Nik. (рис. 28) в двух формах: f. vulgaris и f. coe-
rulescens, var. brevifolium Nik.; var. gracile Nik.; var. deltoideum Nik.;
var. marioloides Nik.
В настоящее время эти формы подверглись детальному изучению,
критике, дополнению, но основа этой классификации, предложенная
В. Ф. Николаевым и базирующаяся на морфологии растений, осталась
незыблемой, так как она была оправдана связью формы растений с опре-
деленным содержанием каучука, морозостойкостью и т. д. По существу
эти формы приобрели значение крупных рас и дали начало новым выве-
денным отечественным сортам, над созданием которых особенно потрудился’
Т. В. Фролов. Из десятков тысяч
форм наибольшую хозяйствен-
ную перспективность приобрел
сорт «Пионер Карабаха». Этот сорт
размножается апогамным путем,
что благоприятствует его легкому
сохранению в чистом виде. Он зи-
мостоек, урожаен (по вегетативной
массе) и отличается высокой кау-
чуконосностью, в среднем от 8 до
12% каучука. Успешно ведутся
работы и по введению новых сор-
тов, полученных путем гибриди-
зации между гваюлой и другим
однолетним зимостойким видом
этого рода — мариолой (Р. inca-
num Н. В. К.). Вообще среди
отечественных популяций гваюлы
имеются формы, содержащие до
16 % чистого каучука. Некоторые
выведенные в СССР линии гваюлы
уже в первый год обнаруживают
от 7 до 8% каучука.
Гваюла у себя на —родине жи-
тель южно-субтропических безмо-
розных пустынь, расположенных на
границе с тропической зоной. Для
нее необходима интенсивная инсоляция, значительное тепло, но она нетре-
бовательна к характеру почв, хотя и не выносит засоления, предпочитает
оптимальную влажность в 60—70% (от полной), весьма нестойка к моро-
зам, но зато очень засухоустойчива. После ряда испытаний эти свойства
гваюлы определили наиболее благоприятные для ее культуры районы
на территории СССР. Таковыми оказались: на Кавказе полупустынные
земли с сероземами (в пределах Азербайджана и особенно в Карабахе).
Карабахская, Ширванская, отчасти Мильская и Муганская степи — воз-
можные территории плантаций гваюлы. Вторым благоприятным районом
развития плантаций этого каучуконоса в СССР оказались пустынные
земли Каракалинского района Туркмении, долины рек Сумбара и Чан-
дыра, защищенные с севера хребтом Копет-даг. Третьим районом, по
Т. В. Фролову, перспективным для плантационного развития гваюлы,
является Таджикистан.
Плантации гваюлы могут быть поливные и богарные (рис. 29). В на-
стоящее время основные производственные плантации в СССР являются
126
М. М. Ильин и И, А. Якимов
поливными, но в дальнейшем несомненно станут богарными. Культура
гваюлы в СССР мыслится как четырехлетняя, так как нарастание кау-
чука с возрастом растения постепенно увеличивается. В первый год ра-
стение, как правило, мало каучуконосно и весьма смолисто, однако воз-
можны и однолетние культуры для целей получения высокосмолистого
каучука, например для смягчения жестких, синтетических каучуков.
Однолетняя культура могла бы давать от 200 до 250 кг смолистого кау-
чука с 1 га. Плантации массового значения, предназначенные для полу-
чения высокосортного каучука, могут быть только четырехлетние, так как
к четвертому году соотношение каучука и смол в растении достигает
наиболее удачной комбинации.
Рис. 29. Плантация гваюлы в Маргушевани (Азербайджанская ССР).
(По Т. Ф. Фролову).
Засев плантации семенами пока не дал надежных урожаев, поэтому
принят метод закладки плантаций путем высадки рассады, воспитанной
в специальных питомниках. Рассада высаживается в осенне-зимнее время
(с- ноября по март) и обязательно до начала вегетации. На 1 га высажи-
вается от 50 000 до 100 000 штук рассады, что обеспечивает 30 000—
50 000 взрослых растений на ту же площадь. В питомниках же принято
на 1 га выращивать 1.5—2 млн экземпляров рассады, для чего требуется
около 4.5—5 кг семян 100 %-й хозяйственной годности. Вес 1000 семянок
определяют в 1.3—1.4 г. Плантации гваюлы требуют тщательного ухода
и предварительного внесения удобрений, особенно азотистых (навоз,
суперфосфат и др.), в меньшей степени калийных. Гваюла цветет и пло-
доносит каждый год, обладает растянутым плодоношением, которое
начинается с июля и заканчивается в ноябре. С 1 га можно получать еже-
годно от 50 до 100 кг семянок.
Для получения каучука наземная масса гваюлы снимается в первый
раз на четвертый год ее культуры, путем скашивания или срезания расте-
ний на уровне не ниже 1 см от корневой шейки, что дает возможность
гваюле вновь восстановиться. Таким образом раз заложенная плантация
Каучуконосы и гуттаперченосы СССР
12Г
является уже постоянной, так как после первой уборки урожая снятие
надземной массы производится периодически. Урожай сухой массы
с трехлетней плантации может достигать свыше 3500—4000 кг с 1 га,
а с четырехлетней — 5000—6000 кг, при поливной культуре — даже
свыше 7000 кг с 1 га. Урожай в среднем с трехлетней богарной план-
тации определяется в 3000 кг, а с четырехлетней — до 4000 кг с 1 га,
что соответствует 500—600 кг технического продукта; с поливной четы-
рехлетней он может достигать даже свыше 900 кг.
Гваюловый каучук относится к смолистым каучукам, он темного
цвета, тягуч и липок. При экстракционном методе выделения получается
чистого каучука от 45 до 55% и смолы от 40 до 52%. При механическом
способе удается извлечь от 68 до 70% чистого каучука и 18—25% смол.
Экстракционный метод хотя и дает более смолистый продукт, но экономи-
чески он выгоднее. Этот продукт вполне пригоден как сырье для смяг-
чения синтетического каучука. Для целей получения высокосортных
малосмолистых каучуков более пригоден механический метод извле-
чения,.
Таким образом гваюла в СССР нашла себе в преображенной форме-
новое отечество, утвердилась в пределах последнего в определенных райо-
нах и, все более формируясь, из года в год в высокоэффективный кау-
чуконос, несомненно, скоро станет одной из ведущих каучуконосных
культур.
Другой американский каучуконос, перевезенный в СССР,—золо-
тарник Ливенворта (Solidago Leavenwortii Torr, et Gray), известный
под именем золотарника Эдисона, находится еще в стадии опытного изу-
чения. Это мощное многолетнее и сильно облиственное травянистое ра-
стение, достигающее до 1—2 м и более высоты, родом из Флориды, хорошо
растет на Кавказе в субтропических районах. Золотарник — месекрет-
ный или зеленый каучуконос, содержит каучук в паренхиме листа в виде
включений в клетках. В США выделены формы с 8—12% каучука. Экзем-
пляры, выращенные в СССР, обнаружили пока высший процент каучука,
выражающийся цифрой 5.5 при 16.7% смол. В течение вегетационного
периода идет все время нарастание каучука, достигающее оптимума
к периоду созревания семянок. Большим преимуществом этого растения
является сравнительно большая масса зеленых листьев. Одно хорошо
развитое растение высотой от 120 до 200 см дает не меньше 50—70, а то и
свыше80 г сухой массы. Золотарник хорошо размножается, помимо семян,,
и вегетативно, при помощи стеблей или корневищных черенков. Раз
организованная плантация может эксплоатироваться ежегодно путем
скашивания зеленой массы. В США, в тропическом климате Флориды,
укосы делаются 2 раза в год. Опыты в СССР показали, что эта операция
не исключается в субтропиках Кавказа (рис. 30). Опытные посевы в на-
стоящее время в СССР известны и из Предкавказья и даже центральной
части Европейской части СССР. Впрочем, по мере движения к северу,,
каучуконосность золотарника падает. Работа по йзучению золотарника
в СССР находится еще в начальной стадии, но имеются все основания
полагать, что они весьма перспективны. Особенно заманчива с агротехни-
ческой и экономической точки зрения простота и дешевизна возделывания,
ухода и уборки золотарника. Предстоит большая селекционная работа,
в круг которой вовлекаются и многие другие виды золотарников, столь
обильные в Северной Америке, также содержащие каучук и нередко даю-
щие более обильную зеленую массу, а также более морозостойкие. Напри-
мер, такие американские виды, как: S. altissima L., содержащий часто
свыше 6% каучука, S. sempervirens L. —до 4.25%, S. serotina Ait. —
128
М. М. Ильин и П. А. Якимов
до 5.6%, S. fistulosa Mill. — около 9% и др., представляют определенный
интерес. С тонки зрения исключительно обильной массы листвы привле-
кает внимание S. pilosa Walt. Что же касается каучука-золотарника,
то он относится к смолистым каучукам, но хорошо вулканизируется.
Обычный подсолнечник (Helianthus annuus L.) также оказался несе-
кретным каучуконосом. Впервые на него обратил внимание Г. Г. Боссе.
Он же набросал возможные перспективы комплексного использования
подсолнечника. По исследованиям Н. Ф. Воробьевой, различные сорта
масличного подсолнечника в Саратове в листьях содержали от 1.40 до
5.75% каучука и от 4.30 до 7.70% смол, а у декоративных однолетних
Рис. 30. Золотарник Лавенфорта или Эдисона — Solidago Leavenworthii
Torr, et Gray, на опытном поле Всесоюзного Института растениеводства
в Синопе (Сухуми). (Фот. М. М. Ильина).
сортов — от 0.9 до 3.21 % каучука и от 10.10 до 14.50% смол. Исследова-
ние многолетних декоративных видов подсолнечника: Н. occidentalis
Riddel, Н. grosse-serratus Pohl., Н. giganteus L., H. Maximiliani Schrad.,
H. strumosus L. и другие дали более высокие показатели каучука в листьях,
именно: от 2.88 до 9.56 %, при количестве смол от 8.80 до 13.30%. Послед-
няя цифра, т. е. 9.56% каучука, принадлежит виду Н. strumosus L.
К той же группе подсолнечников относится и топинамбур или земляная
груша (Н. tuberosus L.). Обычный наш культурный масличный подсол-
нечник может дать из листьев с 1 га (при густоте стояния растений на 1 га
в 50 000 экземпляров) от 127.7 до 189.5 кг каучука и от 271.5 до 367.8 кг
смол. Декоративные формы однолетнего подсолнечника предположительно
могут принести урожай (с той же единицы площади) свыше 100 кг кау-
чука и более 300 кг смол. Многолетние виды более высококаучуконосны;
они могут дать до двух укосов в год зеленой массы и не потребуют ежегод-
ных посевов, но при этом исключается использование семянок на
масло.
Каучуконосы и гуттапе рченосы СССР
129
По Г. Г. Боссэ, трудно совместить культуру подсолнечника с ис-
пользованием его как каучуконоса и одновременно — для получения
масла, так как ко времени снятия урожая семянок листья подсолнечника
обыкновенно уже завядают, бывают покрыты ржавчиной, разрушающей
каучук.
Каучук подсолнечника как несекретного каучуконоса также отно-
сится к смолистому типу.
Из этого обзора сем. Сложноцветных видна выдающаяся его роль
в каучуконосном фонде СССР — оно дает все наиболее эффективные
каучуконосы. К нему принадлежат также и многие перспективные каучу-
коносы и в том числе потенциальные, а также и условные (корневые,
паренхимные, наплывные и несекретные), т. е. все типы каучуконосов,
кроме латексных. Число же каучукообразующих видов огромно.
ГУТТАПЕРЧЕНОСЫ
Гуттаперченосная база СССР по своей структуре во многом сходна
с каучуконосной. Она возникла и развилась на основе анализа и изучения
отечественной флоры (виды бересклетов) и отчасти возникла благодаря
интродуцированию иноземных растений, в первую очередь китайского
аборигена — эвкоммии. Как известно, в зарубежных странах гуттаперчу
поставляют колониальные державы, извлекая ее главным образом из
плантационных деревьев, относящихся к тропическому сем. Сапотовых
(Sapotaceae). Таковы индонезийские виды рода палаквиум — Palaquium
(Р. gutta Burck., Р. oblongifolium Burck. и др.) и рода пайена — Рауепе
(Р. Leerii Benth. et Hook и другие виды). Некоторые другие виды этого
семейства дают в тропиках продукты, близкие к гуттаперче (балата, дже-
лутонг или понтианак).
Промышленность СССР обеспечена отечественными источниками по-
лучения гуттаперчи, что позволило освободиться от импорта.
Сем. CELASTRACEAE — БЕРЕСКЛЕТОВЫЕ
Основным родом в этом семействе в СССР является бересклет (Euony-
mus) и бересклетокрас (Kalonymus), целый ряд видов которых населяют
леса Европейской части СССР, Средней Азии и Дальнего Востока. Все
виды этих родов содержат гуттаперчу в коре корней, но первенствующее
положение в данный момент занимает бересклет бородавчатый. Впервые
точное установление гуттаперчи в бересклетах (бородавчатом, европей-
ском, японском) и возможности ее промышленного использования при-
надлежат Г. Г. Боссэ, открытие которого относится к 1931 г. Гуттаперча
содержится, главным образом, в коре корней, в незначительном количе-
стве в коре стволов и частично, в виде месекрета, в листьях. При разрыве
коры заметны тонкие нити гуттаперчи (рис. 31). Гуттаперча содержится
в особых, замкнутых с обоих концов вместилищах — сравнительно корот-
ких внешних клетках, имеющих вид лубяных волокон. Даже в живой
ткани гуттаперчевые нити представляют собой твердое вещество. Гут-
таперча состоит из двух основных веществ; углеводорода гутты — про-
мышленно наиболее ценного продукта — и смолы. Соотношение этих
веществ в сырой гуттаперче разных видов подвержено сильным колеба-
ниям. Наиболее ценной гуттаперчей’является малосмолистая. Из видов
бересклета, естественно произрастающих на территории СССР, наиболее
перспективными являются следующие: бородавчатый, европейский,
Маака, священный и малоцветковый, а из интродуцированных — япон-
9 Растительное сырье, т. I.
130
Л1. М. Ильин и И. Л. Якимов
ский; из бересклетокрасов — широколистный, отчасти сахалинский
и крупноплодный.
Бересклет бородавчатый — Е. verrucosa Scop.
Являлся в начале развития отечественного гуттаперчеводства самым
перспективным видом, на котором было построено все гуттаперчевое хо-
зяйство СССР (рис. 32). Он широко распространен в Европейской части
СССР и на Кавказе. Занимает преимущественно пространства широко-
лиственных лесов лесной и лесостепной зоны и идет на восток вплоть
до Уральских гор. На севере ареал этого вида ограничен берегами Балтий-
ского моря, приблизительно до г. Нарвы, а затем, по системе Чудского
и Псковского озер, опускается на юг и вновь следует в восточном напра-
влении севернее городов Витебска, Калинина, Костромы, немного южнее
Кирова и севернее Ижевска достигает Урала. Южная граница, прибли-
зительно соответствует линии: Кишинев—Ростов н/Д —Сталинград,
Рис. 31. Кора бересклета бородавчатого — Euo-
nymus verrucosa Scop., па изломе которой ясно
видны нити гуттаперчи. (По Г. Г. Босса).
не встречается в таких типах леса, как
а дальше поднимается по р.
Волге (до г. Энгельса) и в
сеь’еро-восточном направле-
нии достигает излучины р.
Белой на Южном Урале. От-
дельные местонахождения
этого бересклета известны к
северу и к югу от его сплош-
ного ареала. Наибольшую
густоту отмечают в чистых
широколиственных лесах с
липой, дубом, грабом, ясе-
нем, кленом (рис. 33), а в:
смешанных еловых и осино-
вых насаждениях с участием
широколиственных пород он
уже редеет, убывая в ельни-
ках, сосняках зеленомошни-
ках и кисличниках. Совсем
беломошники,брусничники и
долгомошники.
Кроме того бересклет бородавчатый произрастает в горной части юж-
ного Крыма, в Ставропольском и Краснодарском крае Предкавказья,
а также в лесах Да.гестана, Абхазии, Грузии, в Кировабадской и Бакин-
ской областях Азербайджана и отдельными местонахождениями в Арме-
нии.
На протяжении этого ареала густота стояния бересклета в указанных
типах насаждений не всегда одинакова. Она сильно колеблется на 1 га
от нескольких десятков или сотен экземпляров до 8000. На севере эти
показатели менее значительны, а на юго-востоке достигают уй?с вполне
солидных цифр. Эксплоатационными территориями считаются такие,
в которых на 1 га приходится в среднем от 500 до 2500 экземпляров.
Гуттаперченосность бересклета бородавчатого колеблется в широких
пределах. В настоящее время среднее содержание гутты в коре корней
этого бересклета, взятого из естественных его местонахождений,считается
от 8 до 10%. В отдельных-случаях амплитуда изменчивости этого при-
знака достигает большего размаха и содержание гутты колеблется в пре-
делах от 1 до 35%. Принимая во внимание еще содержание смол, послед-
няя величина составит еще более солидную цифру для гуттаперчи. В коре
стволов содержание гутты доходит до 12%, что составляет около 19%
Каучуконосы и гуттапорченосы СССР
131
гуттаперчи. В листьях количество несекретной гуттаперчи может дости-
гать 10% и более. Одним из самых существенных факторов гуттонакопле-
ния является способность к максимальному образованию в коре гутто-
вместилищ, которая передается по наследству. Это чрезвычайно важное
обстоятельство, так как оно дает в руки селекционера ценный материал,
позволяющий ему вести не только быстрый отбор, но и создавать для ши-
Рис. 32. Бересклет бородавчатый — Euonymus verru-
cosa Scop.
Вверху— веточка с плодами; внизу слева— веточка с цветка-
ми; справа внизу (сверху вниз) —цветок, раскрывшийся плод,
коробочка с висячим семенем, семя.
рокого разведения высокоэффективные формы, особенно при разведении
корневыми черенками и отводками. Внешние условия среды оказывают
влияние на величину гуттонакопления. Установлено, что чем ксерофитнее
условия местообитания, тем выше показатель накопления гуттаперчи.
Поэтому в юго-восточных районах ареала цифры эти, характеризующие
гуттонакопление, особенно показательны. Условия, способствующие неко-
торой задержке роста (например инсоляция), также являются благоприят-
ным моментом для гуттонакопления. Толщина корней и, следовательно,
возраст растения большого влияния на количество гуттаперчи не оказы-
9*
132
М. М. Ильин и И. Л. Якимов
вают, однако есть данные, согласно которым замечается увеличение гут-
таперченосности с возрастом. Следует отметить, что гуттоносность в кор-
нях распределяется неравномерно. Это нередко служило поводом к ошиб-
кам при однократных анализах одного участка коры для определения
возрастных колебаний гуттоносности. Качество гуттаперчи зависит,
в значительной степени, от количества содержащейся в ней смолы. Смола
может составлять свыше 50% от массы гуттаперчи, в общем же средне-
гуттоносные бересклеты содержат 35—40% смолы от всей массы
гуттаперчи, а высококачественные формы—от 18% и (в отдельных
случаях) до 5.5%.
Эксплоатации подлежат кусты от 15-летнего возраста, так как ранее
они дают очень малый выход коры. Промышленно пригодными для декор-
Рис. 33. Заросли бересклета бородавчатого под пологом широколист-
венного леса в Киевской обл. (Фот. А. И. Стратановича).
тикации считаются корни, достигшие 1 см в диаметре, что соответствует
указанному выше возрасту. 40—45-летние кусты имеют корень, диаметр
которого колеблется от 6 до 8 см. Принимается, что выход сухой коры
(от веса свежего корня) составляет 10 % для зоны смешанных лесов и 12. 5 %
для лесостепи. Выход воздушно-сухой коры с 1 га также сильно коле-
блется в зависимости от возраста кустов, густоты их стояния, типов леса
и т. д. Например в Белоруссии средний выход сухой коры (с 1 га) соста-
вляет 0.44 кг, в Татарской АССР — около 1 кг,- а в Брянском лесниче-
стве — 1.84 кг и иногда достигает (в сложных сосняках) 3.5 кг. Наиболь-
ший выход воздушно-сухой коры известен в естественных условиях Бело-
руссии, особенно в составе сосново-дубового леса, и составляет 4.3 кг
с 1 га.
Естественные запасы коры бородавчатого бересклета сильно истощены.
В настоящее время идет перестройка каучукового хозяйства на планта-
ционную систему. Опыты по разведению бересклета проводятся во многих
лесхозах СССР и захватывают районы, выходящие за пределы его есте-
Каучуконосы и гуттаперченосы СССР
133
ственного ареала. Состояние работ по внедрению бересклета в плантацион-
ное хозяйство еще не достигло той стадии, которая позволила бы уже
начать эксплодтапию культурных бересклетов, а также дать строго раз-
работанные правила всех необходимых мероприятий при введении его
в культуру- Это объясняется, с одной стороны, еще недостаточной изучен-
ностью биологии бересклета, трудностью введения его в культуру из-за
медленности его роста, а с другой — еще имеющимися запасами его в есте-
ственных насаждениях, хотя уже сильно истощенными. Наибольшее
внимание уделяется вопросам возобновления бересклета корневыми
отпрысками, в частности после выкопки его корней в природной лесной
обстановке. При выборке корневой системы (глубже 10 см от поверхности
почвы) возобновление бересклета бородавчатого прекращается. Было
найдено, что оптимальной является такая эксплоатация корней, когда
корни остаются покрытыми слоем почвы не более чем в 0.5—1 см. Соот-
ветственно этому были рекомендованы и правила сбора корней в лесхо-
зах. Однако бересклет — порода медленнорастущая, и эти мероприятия,
так же как подсадка бересклетовых кустов в лесных насаждениях, не мо-
гут поспевать за растущими потребностями промышленности СССР в гут-
таперче. Основной мерой, которая вполне удовлетворяла бы всю потреб-
ность промышленности в сырье, следует считать широкое и немедленное
развитие бересклетовых плантаций.
Рекомендуется несколько способов разведения бересклета. Из них
наиболее правильными являются два: 1) закладка открытыми планта-
циями и 2) культура в качестве подлеска. Особенно перспективен первый
способ. Он состоит в том, что сначала бересклет разводят в питомниках
методом загущенного посева. Бересклет выращивается до четырехлет-
него возраста, а затем высаживается на достаточно плодородной и легкой
почве на постоянное место из расчета около 10 000 экземпляров на 1 га,
а еще лучше от 20 000 до 40 000. При этом следует создавать загущенные
плантации, на которых отдельные кусты должны смыкаться кронами
и тем самым препятствовать развитию сорняков. А. И. Стратонович реко-
мендует еще более загущенные посадки плантаций двухлетними сеянцами,
с высадкой 250—300 тысяч на 1 га, и считает, что эксплоатация бересклета
в таком случае может начинаться не с 12—15-летнего возраста растений,
а даже с 5-летнего, так как соотношение коры и древесины корня в этом
возрасте свидетельствует о полной возможности использования коры.
Согласно данным Стратановича, это может дать (с 1 га) 6 т сырых корней,
или 100 кг сухой коры.
Второй способ развития плантаций бересклета в качестве подлеска
в лесах состоит в том, что вначале на 5—6 лет закладывается открытая
плантация. Одновременно с этим она засевается быстрорастущими дре-
весными породами (лиственница, береза, осина и др.), таким образом бере-
склет оказывается под пологом леса.
Разведение семенами требует большого опыта. Семена бересклета
бородавчатого прорастают обычно через год-полтора. Необходим ряд мер
для ускорения этого процесса, причем обработка семян различными
стимуляторами (кислотами, щелочами и пр., а также действием ультра-
фиолетовых или рентгеновских лучей или механическим воздействием
на оболочку) не дала положительных результатов. А. И. Стратанович
нашел, что свежие семена бересклета, собранные осенью, при соответ-
ствующей стратификации переменными температурами (вначале около
15°, а затем при 0°) обеспечивают весной достаточно хорошую всхожесть
После двухнедельного посева. При этом заметим, что бересклет бородавча-
тый плодоносит обыкновенно с четырехлетнего возраста, а в лесу даже
134
М. М. Ильин и П. А. Якимов
Рис. 34. Блок гуттаперчи, полученной из
коры бересклета бородавчатого. (Из альбома,
изд. Всес. Выставки рабоч. изобрет. и рацио-
нализ.).
с 8—11 лет. В дальнейшем он плодоносит иногда ежегодно, но нередко
плодоношение наступает только через два года. В наиболее благоприятных
условиях (в обстановке широколиственного леса), по Б. В. Гроздову,
1 га бересклета может дать до 40 000 коробочек. Вес же чистых семян с 1 га
составляет около 3 кг, причем 1000 семян в оболочке весят 118 г, а без
оболочки 24—33 г.
Закладка плантаций может быть организована и при помощи вегета-
тивного размножения (корневыми черенками, корневыми отводками и
даже зеленым черенкованием). Последний способ разведения плантаций
имеет большое значение при развитии культур односортных высокогут-
тоносных форм, поскольку признак гуттоносности в пределах известных
колебаний при этом способе сохраняется.
При добыче гуттаперченосного сырья из бересклета следует стре-
миться к его комплексному использованию. В коре находится глюкозид
эвонимин, обладающий тониче-
ским действием на животный
организм. Древесина берескле-
та обладает большой проч-
ностью и может употребляться
на изготовление типографских
клише, вместо самшита, а так-
же находить применение при
изготовлении челноков, дере-
вянных музыкальных инстру-
ментов, вязальных спиц, греб-
ней, шпилек и т. д. Кроме того
древесина бересклета дает пре-
красного качества тушевальный
уголь для карандашей.
Сочные створки плода содер-
жат горькие вещества, дей-
ствующие как рвотное или сла-
бительное, а также и краси-
тель, дающий с различными
протравами соломенно-желтую
и коричневую краски. В семе-
нах имеются также невысыхающие жирные масла, которые могут быть
использованы для мыловаренного производства.
Р. Ф. Кудашева находит, что 1 га 15—20-летней плантации среднесорт-
ного бересклета бородавчатого может дать 25—30 кг гутты или 31—37 кг
гуттаперчи, если исходить из расчета 10 000 растений на 1 га. При
закладке же плантаций высокогуттоносными сортами, со средним содер-
жанием гутты в 20%, можно получить с 1 га 50—60 кг гутты, а-гут-
таперчи — 58—70 кг. Кроме того можно использовать и кору стволов,
содержащую 10—12% гутты, а также и листья, имеющие до 4.5%
гутты. Таким образом плантации высокогуттоносных форм могут дать
гуттаперчи в 21/2—3 раза больше, чем наиболее распространенная
форма.
Метод извлечения гуттаперчи из сырья изложен выше (в общей части).
Гуттаперча из бересклета относится к высококачественным сортам и не
уступает по своим техническим достоинствам импортной. Отечественная
щелочно-центрифужная гуттаперча содержит около 80% гутты и 8%
смол, т. е. весьма мало смолиста, а в экстракционной на 75—80% гутты
приходится около 17—18% смол (рис. 34).
Каучуконосы и гуттаперчсносы СССР 135
Бересклет езропейский — Е. europaea L.
Занимая по своей ценности второе место после бересклета бородавча-
того в настоящее время выдвигается все более на первый план. Он также
распространен в Европейской части СССР и на Кавказе, но занимает
несколько меньший, хотя и схожий ареал. На западе его ареал уходит
за пределы СССР, на востоке не доходит до р. Волги. Северо-восточная
граница может быть проведена от г. Риги, через города Витебск, Смоленск
и Калугу. Южнее Пензы она поворачивает на юг. К западу от г. Сталин-
града граница уклоняется на юго-запад и через г. Ростов достигает Одессы.
Кроме того имеются острова этого вида бересклета в Жигулях и в южном
Крыму. Затем он распространен во всем Предкавказье, Дагестане, Абха-
зии, Грузии, Азербайджане и Армении. Бересклет европейский, как и боро-
давчатый, также связан с широколиственными лесами, но чаще встре-
чается в долинах рек. Его запасы гораздо меньше, чем бересклета боро-
давчатого. Содержание в коре корней гутты также беднее (в среднем
до 4% на сухой вес коры, иногда достигает 10% и даже 15%). Исследо-
вания последнего времени доказали, что европейский бересклет, несмотря
на меньшее содержание гуттаперчи в коре корней, является более перспек-
тивным в хозяйственном отношении, чем бересклет бородавчатый, так как
легче поддается культуре, обладает более быстрым ростом, большей
сырьевой производительностью и т. д. Поэтому он дает (с единицы площади
и в тот же отрезок времени) больший выход гуттаперчи. Это его качество
дало основание планировать гуттаперчевое хозяйство на базе европей-
ского бересклета.
Не останавливаясь на других отечественных видах бересклетов и бере-
склетокрасов, упомянем кавказский широколистный бересклетокрас
[К. latifolia (Mill.) Prokh.], в среднем содержащий около 4% гутты в коре
корней, сахалинский бересклетокрас [К. sachalinensis (F. Schmidt)
Prokh.] —около 3%, дальневосточный бересклет Маака (Е. Maackii
Rupr.)—около 6%, малоцветковый (Е. pauciflora Мах.) — около 1%,
священный (Е. sacrosancta Koidz=E. alata Thunb.) —около 2% и крупно-
плодный бересклетокрас (К. macrocarpa (Rupr.) Prokh.] —около 1.5%.
Все они являются новым дополнительным сырьем для добычи гуттаперчи.
Кроме того бересклет японский (Е. japonica Thunb.) с вечнозелеными
листьями, культивируемой в СССР в качестве декоративного растения
на Кавказе и в Крыму, является высокоэффективным гуттаперченосом,
содержащим в коре корней гутту не в меньшем количестве, чем отечествен-
ный промышленный гуттаперченос — бересклет бородавчатый. В воз-
можных пределах его культуры на юге он мог бы также возделываться
с этой же целью.
Сем. EUCOMMIACEAE - ЭВКОММИЕВЫЕ
Содержит всего один вид — гуттаперченосное дерево — эвкоммию
(Eucommia ulmoides Oliv.).
Эвкоммия — Eucommia ul moi les Oliv.
Дерево родом из центральных субтропических провинций Китая
(Хубэй, Ганьсу, Шанси, Сечуань, Юннань). В СССР вошло в культуру
на Черноморском побережье как декоративное растение в 1906 г. (рис. 35),
а затем появилось и в юго-западной Украине (Устимовка). Впервые на
возможность разведения во влажных субтропиках Кавказа эвкоммии
как гуттаперченоса указал в 1908 г. В. В. Маркович. Гуттаперча содер-
жится в эвкоммии во всех органах: листьях (рис. 36), стеблях, коре и око-
лоплоднике. Она представлена твердым и эластическим содержимым,
136
Л/. М. Ильин и И. А. Якимов
легко обнаруживающимся при разрыве или'надрезе тканей в виде тонких
шелковистых нитей. Гутта заключена в длинных прозенхимных клетках,
слепых с обоих концов и расположенных в одноклетных побегах (в парен-
химе первичной коры), а также в более старых (во вторичной коре, осо-
бенно в ее лубяной части). В пробковых слоях гуттаперча отсутствует.
В листьях она как бы чехлом окружает жилки, а в околоплоднике состав-
ляет почти сплошной слой в виде оболочки. В зеленых листьях гутта
составляет 2—3% на сухой вес, а в желтых, осенних —до 5%; в коре
стволов содержание ее доходит до 6%, а коре корней—до 8—10%
Рис. 35. Эвкоммия — Eucommia ulmoides
Oliv. в культуре в Сухуми.
(рис. 37). Наиболее смолиста
гуттаперча листьев, наименее —
коры корней. Так, по М. С. Ка-
лантырю, отношение гутты к
смоле в зеленых листьях эвком-
мии равно 1 :1.7, в осенних —
1 : 1.4; в коре зеленых побе-
гов — 1:2, в коре ветвей и
ствола — 1 : 2.4, в коре кор-
ней — 1 :0.6. Замечено, что
гуттоносность эвкоммии увели-
чивается от кроны к корням,
а также в зависимости от воз-
раста растения (по крайней ме-
ре по отношению к коре).
В настоящее время эвком-
мия начинает приобретать зна-
чение как плантационная куль-
тура. Лучшими районами для
ее культуры являются влажные
субтропики Абхазии и Аджари-
стана. Однако эвкоммия выно-
сит и кратковременные за-
морозки, а старые деревья, при
устойчивом снежном покрове,
хорошо перезимовывают даже
в климате с достаточно мороз-
ными зимами (например на юго-
западной Украине, в Красно-
дарском крае и других пунк-
тах). Ставятся опыты по раз-
ведению ее и в поливных
условиях сухих субтропиков Средней Азии. Разведение плантаций этого
гуттоноса осуществляется путем вегетативного размножения (зелеными
черенками и грунтовыми отводками), а также семенами. При размноже-
нии эвкоммии первым способом весной срезают короткие, слегка одревес-
невшие и олиственные зеленые побеги (5—6 см длиной) данного года.
Эти черенки должны иметь три почки. При посадке черенков рекомен-
дуется срезать половину пластинки листа. В целях лучшего укоренения
черенкуются обычно молодые 3—8-летние деревья. Черенки предва-
рительно высаживаются в парники. После укоренения их высаживают
(до следующей весны) в горшки с садовой почвой для лучшего развития
корневой системы. Следующее мероприятие —• это высадка укоренив-
шихся черенков весной в питомники, а через год — окончательная по-
садка их на постоянное место в плантации.
Каучуконосы и гу'ттаперченосы СССР
137
Метод грунтовых отводков состоит в том, что ветви материнского ра-
стения пригибают к почве, засыпают нижнюю их часть землей. Почки
отведенного побега трогаются в рост и укореняются. В дальнейшем про-
водится второе, а иногда и третье заземление. Выросшие и укоренившиеся
порослевые побеги осенью (после листопада) отделяются от основного
отводка. Такие саженцы, достигшие 20—30 см выс., высаживают на
место постоянной плантации.
В последнее время организация плантаций все более основывается
на семенном способе размножения. Эвкоммия, как известно, является
двудомным растением и имеет однополые цветки. Следует заметить, что
Рис.36. Листья эвкоммии с нитями гуттаперчи на местах разрыва.
(Фот. Института каучука и гуттаперчи).
все культурные экземпляры не только в СССР, но и за рубежом (кроме-
Китая) производили только мужские цветки. Впервые в 1915 г. на Черно-
морском побережье на экземплярах, ранее дававших только мужские
цветки, появились женские, а затем и плоды. Причиной появления жен-
ских цветков явились травма эвкоммии путем надрезов коры и обрезыва-
ния побегов. Впоследствии были найдены способы побуждать эвкоммию
производить женские или обоеполые цветки и обильно плодоносить.
Семенной материал не является проблемным вопросом. При закладке
плантаций семенами последние прежде всего подвергаются предпосевной
обработке стратификацией, а затем высеву в теплицы или парники. Из
парников, в четырех-шестилистной фазе, растения пересаживаются
в грунтовый питомник, обычно до следующего года, когда их уже перено-
сят на постоянную плантацию. Пересадка из теплиц в грунтовый питом-
ник производится обычно в период декабря—марта (во влажных субтро-
1-38
М. М. Ильин и П. Л. Якимов
пиках), а на плантации (из питомников) — еще через год (обычно ранней
весной).
Эвкоммия требует достаточно плодородных, сравнительно легких,
хорошо удобренных и без кислой реакции почв, для чего производят
известкование. Имеются два типа плантаций: 1) парковый—древовид-
ный тип, когда ориентируются на ежегодный сбор листа, а также на вы-
корчевывание отдельных деревьев с полным их использованием (лист,
кора стволов и корней); 2) порослево-кустовой тип, когда плантации
создаются по методу грунтовых
Рис. 37. Корень эвкоммии, на изломе
которого виден эластический тяж гут-
таперчи. (Фот. Института каучука
и гуттаперчи).
отводков Пузнера и используются целые
порослевые побеги. В первом случае
сбор опавших листьев производят с на-
чалом листопада, употребляя для этой
цели встряхивание деревьев. В настоя-
щее время еще трудно дать точные циф-
ры урожая с вполне взрослых деревьев
как листьев, так и гуттаперчи, посколь-
ку эвкоммиевые плантации промышлен-
но еще не эксплоатировались. По М.
С. Калантырю, одно дерево эвкоммии
в возрасте 7 лет дало 3.5 кг сухих ли-
стьев, а в возрасте 11 лет — 9.8 кг.
Первая величина соответствовала выхо-
ду 118 г гутты, а вторая — 276 г.
Некоторые зарубежные специалисты
(Вернуккио) указывают, что вполне раз-
витое взрослое дерево дает от 25 до 50 кг
листьев, или 1—1.2 кг гуттаперчи в год.
Принимая во внимание, что на 1 га пар-
ково-древесного типа в среднем может
разместиться около 500 деревьев, мож-
но рассчитывать на получение 500 кг
гуттаперчи. При использовании более
молодых деревьев высчитывают, что 1 га
даст не более 5 т сухих листьев, а при
среднем содержании гутты в листьях в
3 % можно надеяться получить около
150 кг гутты с 1 га. При порослево-
кустовом типе плантаций снятие уро-
жая также приурочивается к листопаду,
причем листья снимают с побегов на
корню или же со срезанных побегов
к периоду прекращения сокодвижения (октябрь—ноябрь). Снятие уро-
жая происходит на 3—4-й год после закладки плантации. Если 1 га за-
ключает 100 000 побегов (хлыстов), при среднем весе одного сухого хлыста
в 75 г, то 1 га даст 7.5 т гуттоносного сырья. Если учесть, что кора состав-
ляет 30% от веса самих хлыстов, получим 2.25 т коры, со средним содер-
жанием гутты от 5 до 6%. Декортикация производится вскоре после
срезания хлыстов. С 1 га из коры хлыстов можно получить около 115—
135 кг гутты. К этому необходимо прибавить еще гуттаперчу из листьев.
Один хлыст в среднем доставляет около 30 г сухих листьев. Это даст
урожай сухих листьев (с 1 га) в 3 т. Считая содержание гутты в 3%, вся
масса хлыстов может обеспечить выход около 90 кг гутты с 1 га, а при
4%, в случае позднего ноябрьского сбора, — 120 кг. Общая сумма уро-
жая — кора—листья — даст (с 1 га) 200—250 кг гутты.
Каучуконосы и гуттаперченосы СССР
139
Определить на данной стадии развития плантаций урожай семян
с 1 га еще более затруднительно. Во всяком случае средний урожай с од-
ного дерева (в 8-летнем возрасте) определяется в 10 000 плодов (семянТ
Остальные экземпляры давали до 50 000 штук. При парковой культуре
(500 деревьев на 1 га) и дружном плодоношении последнее могло бы обес-
печить полный засев массовых плантаций, поскольку урожай опреде-
ляется в 500 млн плодов. Если 1000 плодов весят от 50 до 140 г, то 1 г
может дать не менее 25 т плодов.
Гуттаперча, получаемая из эвкоммии, отличается высоким качеством,
т. е. невысокой смолистостью. Так, на 75% гутты она содержит приблизи-
тельно 20% смол.
Извлечение гуттаперчи из сырья (листьев и коры) может осущест-
вляться тем же, что и для бересклета, щелочно-центрифужным методом.
В результате после мастификации на вальцах получаются стандартные
плитки (блоки) гуттаперчи.
В свете изложенного выше, уместно вспомнить знаменательные слова
из речи товарища И. В. Сталина, сказанные им на Первой Всесоюзной
конференции работников социалистической промышленности 4 февраля
1931 г.: «У нас имеется в стране все, кроме разве каучука. Но через год-
два и каучук мы будем иметь в своем распоряжении».1 Эти слова, послу-
жившие стимулом для работы ученых и хозяйственников, уже претворены
в жизнь. СССР имеет свой каучук как синтетический, так и натураль-
ный. Во многих точках Советского Союза работают заводы, производя-
щие синтетический каучук. Они дают сырье резиновой промышленности
СССР в достаточном количестве. Заводы по переработке' натурального
каучука еще немногочисленны и базируются главным образом на кокса-
гызе и лишь отчасти гваюле. Плантации коксагыза в СССР занимают
уже весьма значительную площадь как в совхозах, так и в колхозах.
Если коксагыз и таусагыз должны обеспечивать резиновую промыш-
ленность высокосортными твердыми каучуками, не уступающими по своим
физико-механическим качествам тропическим плантационным крепам
и щитам, то гваюла и ваточник должны удовлетворять потребность в смо-
листых каучуках, особенно необходимых в качестве смягчителей для
жестких синтетических каучуков. Необходимый промышленности латекс
стал давать коксагыз.
Пересмотр флоры СССР с целью выявления каучуконосов и гуттапер-
ченосов, успехи в области агротехники и плантационного хозяйства,
а также прогресс в разработке оригинальных технологических процессов
переработки и комплексного использования каучуконосного сырья соз-
дали прочную сырьевую базу, на которую может опираться резиновая
промышленность СССР. Однако необходимо продолжать анализ флоры
СССР для выявления новых дополнительных источников сырья. Сем.
Сложноцветных, столь богатое каучуконосами в СССР, может дать еще
ряд перспективных видов. Вполне вероятно выявление травянистых
растений, хотя бы видов крестовников (Senecio), особенно для таежной
полосы Сибири. Пересмотр сем. Жимолостных (Caprifoliaceae), исследо-
вания коры калины, особенно южных видов, позволят надеяться на воз-
можность обнаружения новых источников сырья. Некоторые виды расте-
ний, уже фигурировавшие как перспективные каучуконосы, но затем
оставленные, снова могут стать источниками смолистых каучуков в ре-
зультате разработки новых технологических процессов. Таковы хонд-
рилла, текесагыз и др.
1 И. Сталин. Вопросы ленинизма. Изд. 11-е, Огиз, 1947, стр. 324.
140
М. М. Ильин и П. А. Якимов
Что касается уже зарекомендовавших себя видов (коксагыз, крымса-
гыз, таусагыз, бересклет, гваюла и др.), то здесь предстоит еще боль-
шая работа не только в смысле расширения плантаций, но также
превращения указанных каучуконосов в истинные культурные растения.
Этот творческий процесс должен привести не только к созданию особого
культурного вида каучуконосов, но и большому их сортовому разнооб-
разию.
ЛИТЕРАТУРА
Аксельрод Д. М. Как проводить разведывательные посевы крымсагыза в Евро-
пейской части СССР. Всес. Научно-исол. инет, каучуконосов, М., 1947.
Аксельрод Д. М. Таусагыз. Сов. агрономия, № 9, 1947.
Андреев В. И. Эвкоммия. Китайское гуттаперчевое дерево на Украине и на Кав-
казе. Укр. научно-иссл. инет, каучука и каучуконосов, Киев, 1931 (1932).
Бересклет. Сб. под ред. А. И. Стратановича, Тр. Центр, научно-иссл. инет,
лесного хозяйства, Л., 1948.
Блохинцева И. И. Изменение каучуковых частиц в латексе крымсагыза и кок-
сагыза в процессе вегетации. Изв. АН СССР, № 4, 1944.
Бобков П. К. Производство каучука из коксагыза. М.—Л., 1948.
Борисов Г. И. и В. И. Любимо и к о. Локализация, физиология образо-
вания и накопления каучука у растений. Каучук и каучуконосы.
Изд. АН СССР, М,—Л., 1936.
Боссэ Г. Г. и В. И. Пр и луц кая. Проблема поисков каучуконосов в СССР.
Сов. бот., № 5, 1934.
Бызов Б. В. Природный каучук. Госхимтехиздат, 1932.
Вильямс В. В. и Е. И. Князетов. Об образовании полионовых соединений
в растениях. Докл. Моск, ордена Ленина сельско-хозяйств. академии им. Тими-
рязева, в. 2, 1944.
Воробьев Н. Ф. Подсолнечник как каучуконосное растение. Каучук и резина,
№ И, 1940.
Воронов Ю.Н. Мексиканский каучуковый куст гвайюла. Изд. Всес. Инет, прикл.
бот. и новых культур, Л., 1928.
Догадкин Б. А. Учение о каучуке. М.—Л., 1938.
Догадкин Б. А. О структурных изменениях каучука, вызванных действием
молекулярного кислорода. Журн. обтц. химии, т. 15, в. 3, 1945.
Зелинский Н. ДиИ. Б. Раппопорт. Гидро-деполимеризация каучука.
Новые данные о химической природе каучука в связи с генезисом его в расте-
ниях. Бюлл. Моск. общ. испыт. природы, т. 49, № 5—6, 1940.
Знаменский В. Д. и Л. Я. Э р т е л ь. Гуттаперчевое дерево — эйкомия
в условиях советских субтропиков. Под ред. Г. Г. Б о с с э. Онти— Госхимтех-
издат, М.—Л., 1933.
Ильин М. М. Критический обзор рода Chondrilla. Бюлл. отдел, каучуконосов
Резинотреста, № 3, 1930.
Ильин М. М. Хондрилла. География. Экология. Каучуконосность. Тр. по прикл.
бот., генет. и селекц., т. XXIV, № 3, 1930.
Йорданова И. К. и Л. И. Бог рад. Золотарник — новая техническая куль-
тура. Тр. по прикл. бот., генет. и селекц., сер. XI, в. 1, J936.
Калиненко В. О. Роль плесневых грибов актиномицетов и бактерий в разру-
шении каучука. Микробиология, т. 7, № 1, 1398.
Каучук и каучуконосы. I. Бот. инет. АН СССР, под ред. Б. А. Келлера и М. М.
Ильина, Л., 1936.
Киселев Н. Н., А. П. Осипов и К. А. Кузьмина. Условия образова-
ния каучука и смол и их передвижение в растении. Изв. АН СССР, № 9, 1934.
К л у п т С. Устранение разрушения каучука при переработке корней коксагыза
биоспособом. Докл. ВАСХНИЛ, в. 9—10, 1945.
Котов М. И. Крымсагыз. Бот. журн. АН УССР, т. II, № 3—4, 1945.
Коялович Н. Б. Биохимия крымсагыза. Биохимия культурных растений, 5,
Коялович Н. Б. Количественное определение каучука в корневых каучуконо-
сах. Журн. «Каучук и резина», № 7, 1939.
Кудряшов С. Н. Новый каучуконос среди представителей флоры Средней Азии.
Тр. Бот. сада. Средвеазиатск. Гос. унив., в. 6, 1930.
Культиасов М. В. Таусагыз. Экологические основы введения его в культуру.
Под ред. Б. А. Келлера иН. И. Вавилова, АН СССР, М.—Л.,
1938.
Каучуконосы и гуттаперченосы СССР
141
Культура каучуконосов в СССР, Сб. под ред. Д. И. Филиппова, А. А. Н и ч и-
поровича и Дм. Аксельрода, М., 1948.
Липшиц С. ГО. Новый каучуконосный одуванчик коксагыз (Taraxacum kok-
saghyz). Госхимтехиздат, М., 1934.
Лысенко Т. Д. Новый способ высева коксагыза. Социалистическое земледелие,
№ 80, 1940.
Лысенко Т. Д. Хорошие всходы коксагыза — залог высокого урожая. Ярови-
зация, № 3, 1941.
Мазанко Ф. П. и М. К. Алтухов. Биологическая роль каучука в растении.
Яровизация, № 3, 1941.
Марк Г. Упругость длинных цепных молекул натурального «синтетического кау-
чука». Успехи химии, 8, 1, 1939.
Маштаков С. М. Химическая изменчивость в «чехле» двухлетнего коксагыза.
Докл. ВАСХНИЛ, в. 12, 1940.
Мейер К. и Г. Марк. Строение высокополимерны^ органических естественных
соединений. Гостехиздат, 1932.
Ничипорович А. А. К физиологии накопления каучука в растениях. Тр.
Инет, физиолог, раст. им. К. А. Тимирязева, т. III, в. 2, М.—Л., 1946.
Ничипорович А. А. Корневые каучуконосы СССР и их использование. М.—Л.,
1935.
Новиков В. А. и Э. X. Гербер. Индуцирование каучукообразования уль-
трафиолетовыми лучами. Докл. АН СССР, № 3, 1933.
Н[о виков В. А., А. М. Гречушников и Я. Н. Бар мен ков. Накоп-
ление каучука в корнях таусагыза как результат оттока из листьев. Докл.
АН СССР, т. I, 1934.
Овчинников П. Н. иК. Е. Овчаров. Новый каучуконосный одуванчик
из Таджикистана. Сообщ. Таджикск. филиала АН СССР, в. 1, 1947.
Половенко И. С. иД. И. Филиппов. Коксагыз. М., 1948.
Прокофьев. А. А. Анализ каучуконосных растений. ОНТИ, 1936.
Прокофьев А. А. Образование каучука в растениях. Изв. АН СССР, 6, 1939.
Прокофьев А. А. О синтезе каучука в растениях. ДАН СССР, т. 48, № 7, 1945.
Прокофьев А. А. О пластидном происхождении каучука. Бот. журн. СССР,
т. 31, в. 2, 1946.
Прокофьев А. А. Локализация, образование и состояние каучука в растениях.
Инет, физиолог, раст. АН СССР, М.—Л., 1948.
Прокофьев А. А. Образование каучука в растениях. Изв. АН СССР, 6, 1939.
Прокофьев А. А. Анализ каучука и каучуконосных растений. Каучук и кау-
чуконосы, 1, 1936.
Промышленные каучуконосы СССР, 2-е изд., под ред. А. А. Ничипорович а,
Всес. Научно-иссл. инет, каучука и гуттаперчи, М., 1938.
Русанов Ф. Н. Дикорастущий кендырь Евразии. Тр. Инет. нов. луб. сырья,
VII, 1933.
Сандом ирс к ий Д. М. Анализ протеинов латекса гевеи. Каучук и резина,
№ 1, 1941.
Советский каучук (журнал) за 1932—1935 гг.
Стратанович А. И. Новый гуттаперченос — бересклет бородавчатый (Evo-
nymus verrucosa L.), его природа, свойства и методы разведения. Гослесхимиз-
дат, Л., 1936.
Труды Института леса. «Бересклет как гуттаперченос». Научные обоснования его
культуры и эксплоатации. Сб. под ред. В. Н. Сукачева, 1947.
Физиология и анатомия каучуконосов. Сб. под ред. А. А. Ничипорович а,
М„ 1936.
Фролов Т. В. Материалы по селекции гвайюлы. Тр. Всес. Научно-иссл. инет,
каучука и гуттаперчи, № 5—6, 1931.
Шарова Н.Л., Н.Б. Коялович иП.А. Якимов. О двух формах кау-
чука в листе коксагыза. Сов. бот., XV, 4, 1947.
Шарова Н. Л. и П. А. Якимов. Изменения характера месекретных капель
в листе коксагыза. Сов. бот., XV, 3, 1947.
Штаудингер Г. Высокомолекулярные органические соединения: каучук и цел-
люлоза. ОНТИ — Химтеорет., Л., 1935.
Ш т аудингер Г. Исследование каучука. Сов. каучук, № 2, 1935.
Юзепчук С. В. Материалы по изучению каучуконосных представителей рода
Cousinia Cassl. Всес. Научно.-иссл. инет, каучука и гуттаперчи, в. 4, Гостех-
издат, И,—Л., 1932.
Якимов П. А., Б. Н. Коялович иН.Л. Ш а р о в а. Проблема каучука
в растениеводстве. Биохимия культурных растений. Огиз — Сельхозгиз, М.—Л.,
1948.
142 Л1. М. Ильин и II. А. Якимов
А 1 t m an R. F. A. Organic analysis of Hevea latex — V Ammonia, amines and betai-
nes. Arch. Rubbercultuur, 25, 1941.
Altman R. F. A. Analysis of proteins occuring in Hevea latex — II properties and
identification of the isolated product. Arch. Rubbercultuur, 24, 194'0.
A sc h a n O. Naphtenverbindungen, Terpen und Campherarten, 1929.
Beckman B. Milkweed. A war strategic material and a potential industrial crop
for sub-marginal landsin the United States. Economic Botany, 3, 3, 1949.
Bondy С. a. H. Freundlich. Proteins in preserved Hevea latex. Compt.
rend. trav. lab. Carlsberg, ser. chim., 22, 1938.
В о u c h a r d a t G. Action des hydracides sur 1’isoprene; reproduction du caoutchouc.
Comptes rend us Ac. Sc., 89, 1117,.. 1879.
F i к e n t s c h e r H. u. II. Mark. Uber ein Spriralmodell des Kautschuks. Kau-
tschuk, 6, 1930.
Frey А. й. Wissling A.. Die Stoffausscheid des hoheren Pflanzen. Berlin, 1935.
Harries C. Ueber 2.8—Dimethyl-heptadien—2.5 diozonid. Ber. der Deutsch.
Chem. Gesellschaft, 37, 1904.
Harries G. D. Untersuchungen fiber die natiirlichen und kiinstlichen Kautschuk-
arten. Berlin, 1919.
Lloyd F. Mode of occurrence of caoutschuoc in the guayull parthenium argent. Gr.
and its function Plant. Physiol., vol. 7, № 1, 1932.
Lloyd F. Guayull Parthenium argentatum Gray a rubber plant of the Chihuahuan
desert. Carnegie Institut of Washington, № 139, 1911.
Popo vic i H. Contribution a 1’etude cytologique des laticiferes. Compt. rend. d.
seances d. 1’Acad. d. Sci., t. CLXXXIII, 1926.
Pummerer R. Ueber den Ozon-Abbau des Kautschuks, XIII Mitteilung iiber Kau-
tschuk. Ber. Deutsch. Chem. Ges. 64, 809, 1931.
Pummerer R. und Koch A. Ueber einen krystallisierten Kautschuk und iiber
Hydrokautschuk. Ann. Chem., 348, 294, 1924.
Staudinger H. Der Aufbau der hochmolekularen organischen Verbindungen.
Die Naturwissenschaften, 5, 6, 1934.
Staudinger H. und Bondy F. Uber Isopren und Kautschuk XXIII. Mitt,
fiber kryoskopische Messungen an Kautschuklosungen. Ber. Deutsch. Chem.
Ges., 63, 2900, 1930.
Staudinger H. und Fritschi I. Helv. Chem. Act., 5, 796, 1922. Цитиро-
вано по Коялович, Шаровой, Якимову — Биохимия культурных растений,
т. VIII, Огиз — Сельхозгиз, М.—Л., 1948.
Tilden W. A. On the decomposition of terpens by heat. Chem. Soc. JI. 45, 1884.
Whittenberger R. and К e 1 n e r A. Rubber in Cryptostegia bat chloren-
chyma. Amer. J. Bot., 32, 10, 1945.
Williams I. J. Chem. Soc. 55 2/5, 1879. Цитировано по Коялович, Шаровой,
Якимову— Биохимия культурных растений, т. VIII, Огиз—Сельхозгиз, М.—Л.,
. 1948.
ЕОТАНИЧ ЕСК II ii ИНСТИТУТ им. В. Л. К ОМ АРОВ А АН СССР
ОТДЕЛ РАСТИТЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ
Растительное сырье, т. 1.
Ал. А. ФЕДОРОВ и И. П. КИРЬЯЛОВ
СМОЛОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ СССР
•
Под смолоносными растениями разумеются такие растения, харак-
терной особенностью которых является наличие в них смол или бальза-
мов. Смолы и бальзамы могут быть найдены в особых ходах, млечных
сосудах, желваках, вздутиях и прочих вместилищах разнообразных ча-
стей растений, например в корнях, стеблях, семенах, листьях, древесине.
Смолы и бальзамы рассматриваются как нормальные продукты обмена
веществ растений. Иногда бальзамы, находящиеся под корой растений
(например у хвойных), выделяются на поверхность растений сами собой,
однако часто сильное выделение бальзама происходит при искусственных
или естественных механических повреждениях коры — разрывах, надре-
зах или проколах. Эти повреждения обычно вызывают выделение баль-
зама, не содержащегося в самом растении, но появляющегося только
при той или иной травме. В этом явлении некоторые исследователи [Чирх
(Tschirch)] видят биологическое значение смоло-бальзамов и млечных
соков, считая, что смола или бальзам предохраняют растение от гибели
при поражении, так как место поражения покрывается смолистыми про-
дуктами, способствующими быстрейшему заживлению раны.
Понятие «смола» не является в научном отношении строго опреде-
ленным. Оно не характеризует какую-либо одну химическую группу
веществ и по существу заключает в себе продукты, различные по строе-
нию и химическим особенностям. При этом общим свойством для смол
оказывается их физико-химическое состояние, способствующее приобре-
тению ими многих одинаковых качеств. Большей частью смолы представ-
ляют собой сложные, нерастворимые в воде и трудно разделимые в раз-
личных органических растворителях смеси аморфных высокомолекуляр-
ных соединений. С парами воды они не летучи, обладают клейкостью или
липкостью при обычной температуре или при некотором нагревании,
неустойчивы к кислороду и способны его поглощать в значительных коли-
чествах. При горении смолы дают коптящее пламя. Они сравнительно
хорошо растворяются в эфире, ацетоне, бензоле, бензине, хлороформе,
Дихлорэтане или в смеси этих растворителей. Некоторые из смол хорошо
растворяются в щелочах. Смолы не обладают свойствами веществ, устой-
чивых к различным химическим агентам. Внешне незаметные изменения,
повидимому, происходят в них непрерывно. Например явление само-
окисления смол можно заметить у многих из них уже при доступе кисло-
рода. Резкие изменения (изомеризация, а также различные превращения)
смол или отдельных составных частей их нередко наблюдаются при воз-
действии на них минеральных и органических кислот, а также нагрева-
ния и других агентов. При действии на смолы энергичными реагентами
они распадаются и образуются низкомолекулярные соединения, легко
определяемые простейшими химическими методами. Так, азотная кислота
144
Ал. А. Федоров и Н. П. Киръялов
действует на смолы с образованием желтых нитропродуктов, а в некоторых
случаях появляются кислоты (пикриновая, терефталевая, изофталевая,
щавелевая) и другие вещества. При нагревании смол со щелочами нередко
могут быть получены бензойная, коричная, паракумаровая, феруловая,
умбелловая, параоксибензойная, протокатехиновая и другие кислоты,
а также резорцин, флороглюцин и другие вещества.
Перегонка смол с цинковой пылью помогает в ряде случаев выделить
некоторые ароматические углеводороды, например ксилол, нафталин
(и его гомологи), метилантрацен и т. д.
При термическом разложении смол многократно наблюдалось образо-
вание газообразных, жидких и кристаллических продуктов. Последние
образуются при пиролизе, например, некоторых смол растений из сем.
Зонтичных (Umbelliferae). Обычно из растений смолы выделяются вместе
с разнообразными примесями: эфирными маслами, стеринами, иногда
каучуком, дубильными веществами и другими продуктами. Смолы, даже
освобожденные от примесей или побочных веществ, содержат соединения,
относящиеся большей частью к различным классам органической химии.
Известны смоляные вещества, обладающие конденсированным гидро-
ароматическим углеродным скелетом (например смоляные кислоты хвой-
ных), ароматическим (эфирообразные смолы) или алифатическим (шток-
лак). В одной и той же смоле может быть иногда найдена смесь алифати-
ческих и гидроароматических соединений (Чирх).
Как уже было указано раньше, растительные смолы являются слож-
ной смесью высокомолекулярных веществ. Чтобы разобраться в этой
смеси, некоторые исследователи (Чирх) рекомендуют придерживаться
разделения составных частей смол на 3 основные группы.
1. Резиноловые или смоляные кислоты. Эта группа смоляных веществ
обладает ясно выраженным кислым характером. Некоторые из этих кис-
лот способны кристаллизоваться, давать с гидратами окислов металлов
характерные, хорошо кристаллизующиеся соли. Смоляные кислоты на-
ходятся в смолах чаще всего в свободном виде. Последние встречаются
в смолах весьма часто и иногда (например у хвойных) являются главной
их составной частью. Из наиболее известных смоляных кислот следует
назвать левую и правую пимаровые кислоты, найденные в живице хвой;
пых растений. Названные выше кислоты, а также некоторые другие сое-
динения (сапиновые) обладают общей формулой C20H3ftO2; многие из них
быстро, под влиянием нагревания или действия кислот, изомеризуются
в абиетиновую кислоту одного и того же состава (С2 Н30О2), но приобретают
при этом другие физические и химические свойства. Близка по составу
и строению к упомянутым кислотам агатовая кислота (С20Н3)О2), полу-
чаемая из манильского копала. Смоляные кислоты являются производ-
ными различных типов углеродных скелетов. Так, известны производные
нафталина (агатовая кислота), фенантрена (абиетиновая кислота). В по-
следнее время обнаружены случаи наличия в смолах смоляных кислот
с большим молекулярным весом и содержащих более 2—3 колец в ядре.
2. Резинолы или смоляные спирты, обладают одной или несколькими
гидроксильными группами. Некоторые из них способны кристаллизо-
ваться. Смоляные спирты находятся в смолах в свободном виде, но иногда
встречаются в форме эфиров. Известные резинолы, имеющие общую фор-
мулу С30Н60О, пока немногочисленны. Примером могут служить а-и Дами-
рины, встречающиеся в различных смолах и латексах, в частности в смоле
манильской элеми и других смолах. К группе резинолов относится также
и лупеол (С3 Н50О), найденный в виде примеси в каучуке и гуттаперче,
а также иногда встречающийся вместе с амиринами. Многие спирты типа
Смолоносные растения СССР
145
амиринов или лупеола (бетулин, бассеол, каучикол, фарадиол и др.)
обнаружены во многих растениях. Резинолы состава С29Н44О4 и С30Н48О4
обнаружены в бензойной смоле (Styrax benzoin Dryand., сем. Styraceae).
Из резинолов, обладающих двумя гидроксильными группами, известны
бреин и маниладиол состава С30Н60О2 (в смоле манильской элеми) и дру-
гие вещества. В настоящее время доказано, что многие резинолы имеют
пятикольцевую систему типа пицена. Кроме резинолов к этой группе
смоляных спиртов можно отнести резитаннолы, или таннолы. Резитаннолы
содержат преимущественно одну гидроксильную группу. В отличие от
резинолов эта подгруппа смоляных спиртов имеет характер дубильных
веществ и обычно дает с хлорным железом реакции окрашивания; окраска
у резитанцолов не бесцветная, как у резинолов, а желтая или красная,
всегда интенсивная. Резитаннолы обладают приятным запахом. Встре-
чаются эти соединения как в свободном, так и в связанном виде (в форме
эфиров). Известны дракорезинотаннол, эритрорезинотаннол, ксанто-
резинотаннол и некоторые другие.
3. Резены. Эта группа смоляных веществ в химическом отношении
крайне неясна. Известно, что резены в щелочах и кислотах нерастворимы
и стойко выдерживают действие на них щелочей и кислот, даже крепких.
Все резены содержат кислород и, возможно, относятся к оксиполитер-
пенам. Во всяком случае они по своим свойствам не могут быть отнесены
к кислотам, альдегидам или кетонам. Некоторые смолы содержат значи-
тельные количества резенов. Так, например, в янтаре найдено около
70%, а в молочайной смоле (Euphorbia biglandulosa Desf.) имеется около
95% этих соединений. Подробных химических исследований резенов
пока не производилось.
Указанные выше составные части смол могут служить для классифи-
кации смол. В основу этой классификации удобно положить наиболее
характерное и преобладающее вещество смолы, в соответствии с чем
классификация смол (по Чирху) имеет следующий вид:
1) резитаннойовые смолы или резины (сюда относятся, например,
бензойная смола, перуанский и толуанский бальзамы, драконовая кровь,
акароид),
2) резеновые смолы (элеми, даммар, мирра, смолы некоторых молочаев),
3) резиноловокислые смолы (сандарак, копалы, канифоль),
4) резиноловые смолы (гвайаковая смола);
кроме того можно различать:
5) алифаторезены (смолы, содержащие преимущественно алифатиче-
ские соединения),
6) хроморезены (окрашенные смолы, причем цвет свойствен самой
смоле — например гуммигут),
7) энзиморезены (смолы, содержащие особые энзимы, — например
смола японского лака),
8) лакторезены (млечный сок некоторых растений).
Имеют распространение и другие классификации. Наиболее распро-
страненной является классификация, в соответствии с которой все смолы
Делятся на:
1) бальзамы — более или менее густые жидкости, в которых смола
находится в смеси с эфирными маслами (живица хвойных);
2) собственно смолы — твердые смолы (копалы, янтарь);
3) гумми-смолы или твердые смолы, содержащие растворимые в воде
гуммиобразные вещества (смолы видов рода Dorema).
Эта классификация, как видно из изложенного, основана на физико-
химических признаках смол и является по существу технической кпасси-
10 Растительное сырье, т I.
146
1л. А. Федоров и Н. 11. Киръялов
фикацией. Недостаточная разработка химической классификации смол
делает необходимым классифицировать смолы, исходя не только из прин-
ципа реакционных возможностей смолистых веществ, но также учитывая
приуроченность смол к тем или иным группам растений. Как пример
такой классификации (хотя, конечно, не полной), можно привести следую-
щую (табл. 1).
В данной классификации смол принят принцип их разделения по се-
мействам растений. Она является схематичной, так как у различных
видов каждого рода смолы не идентичны. Однако эта классификация
фиксирует внимание исследователей на том обстоятельстве, что смолы
у различных видов растений (в пределах рода или семейства) по своему
химизму или физическим свойствам могут иметь значительное сходство.
Общеизвестным примером служат смолы различных видов хвойных,
состоящие, в большинстве случаев, из смоляных кислот и иногда содер-
жащие близкие или идентичные вещества.
Способы для извлечения смол из растительных объектов многообразны.
Одним из распространенных способов, применяемых для группы хвойных
растений, является подсочка. Она заключается в том, что у растений
снимается часть коры и верхним частям древесины наносятся механиче-
ские повреждения, а вытекающая живица, или бальзам, собирается тем
или иным способом. Для отделения смолы от эфирного масла живицу
перегоняют с паром.
Кроме подсочки для получения смол пользуются методом экстракции,
применяя органические растворители, хорошо их растворяющие. Этот
способ особенно эффективен для кустарников и травянистых растений.
Иногда употребляется экстракция смол с помощью щелочей. Последний
способ интересен в том случае, когда смола, подлежащая извлечению,
хорошо растворима в щелочах и от их воздействия не претерпевает изме-
нений, ухудшающих ее качество.
Для первичной характеристики смол выясняются следующие их свой-
ства: 1) растворимость в органических растворителях (эфир, бензин,
спирт, дихлорэтан, ацетон и т. д.) и щелочах; 2) физические свойства
(цвет, запах, удельный вес, температура плавления); 3) содержание золы
эфирных масел, водорастворимых веществ. Иногда целесообразно опре-
делить кислотное и эфирное числа. Хотя все эти показатели довольно
непостоянны, даже в пределах смолы одного и того же вида, тем не менее
они оказывают значительную помощь в определении смолы и в распозна-
вании фальсификации. Приемы определения показателей в принципе
не отличаются от определений подобного рода, производимых в химии
жиров, эфирных масел или других органических веществ.
Смолы присущи многим растениям. По приблизительным подсчетам
смолы найдены у представителей 26 семейств, что составляет 8.81% от
известных 295 семейств. Наиболее богаты смолами, по количеству и каче-
ственному разнообразию, семейства тропических растений. Половина
смолоносных семейств (13) произрастает в тропиках, 1 семейство, или
3.8%, — в субтропиках, 6 семейств, или 23%, являются растениями уме-
ренной зоны и у 6 семейств, или 23%, отдельные виды произрастают в про-
чих зонах земного шара, являясь космополитами.
Наиболее важное значение из смол, обращающихся на мировом рынке,
имеют следующие: 1) даммар, добываемый из Dammara orientalis Lamb,
и других видов этого рода, а также из Shorea (Нореа) Recopei Pier,
(рис. 1); 2) элеми, получаемая из Canarium Schweinfurthii Engl., G. Mans-
feldianum Engl., и других видов этого рода; 3) штоклак (или шеллак),
выделяющийся с помощью насекомых (Coccus, Tachardia, Carteria) из
Смолоносные растения СССР
147
Таблица 1
Названия семейств растений Названий видов растений, доставляющих смолу Названия смол
Pinaceae — Сосновые Pinus, Picea, Abies и другие роды Терпентин (живичные смолы)
Pinus silvestris L., Р. halepensis Мill., Р. laricio Poir. и многие другие виды Канифоль
Pinus, Picea, Abies и другие роды Обычные (общие для многих видов) смолы
То же Особые патологические смолы
Abies balsamea Mill. Канадский бальзам
Некоторые виды рода Pinus Янтарь
Cupressaceae — Кипа- рисовые Juniperus communis L., J. oxy- cedrus L., Callitris robusta R. Rr., C. quadrivalvis Vent. Сандарак
Araucariaceae — Арау- кариевые Dammara australis Lamb. Каури-копал
Dammara orientals Lamb. Даммар
Valeria indica L. Манилла-копал
Palmae — Пальмовые Daemonorops draco Blume. (D. acce- dens Blume) Драконова кровь
Liliaceae — Лилейные Aloe ferox Mill. Алое
Xanthorrhoea australis R. Вт., X. arborea R. Вт., X. hastilis R. Br. и другие виды Акароидпаясмола, ане- роид
Piperaceae— Перечные Piper cubeba L. Кубебовая смола
Hamamelidaceae — Га- мамелидовые Liquidambar styraciflua L., L. ori- entals Mill. Стиракс
Mimosaceae — Мимо- зовые Acacia arabica Willd. Albizzia I.ebbeck Benth. Штоклак 1 (шеллак)
Caesalpiniaceae — Це- зальпипиевые Copaifera officinalis L. и другие виды Копайский бальзам
1 Под названием штоклака (или шеллака) известны смолы, получаемые с ра-
стений в результате поражения их насекомыми из родов: Coccus, Tachardia,
Carteria, обитающими на многих представителях сем. Mimosaceae, Urticaceae, Мо-
raceae, Rhamnaceae и др.
148
Ал. А. Федоров и Н. Н. Киръялов
Продолжение
Названия семейств Названия видов растений, - : Названия смол растений доставляющих смолу, i
Dipterocarpus alatus Roxb., D. angustifolius Wight, et Arn. и другие виды Гурыонскпя бальзам Все копалы, кроме ка- ури и мапилла-ко- палов 1
Hymenaea courbaril L., Trachy- lobium Hayne.
Papiiionaceae — Мо- тыльковые Myroxylon toluiferum II. B. et K., M. balsamum Harms Толуанский бальзам Перуанский бальзам
M. peruiferum L.
Zygopbyllaceae — ILip- нолистиковые Guajacum officinale L., G. sanc- tum L. Гвапаковая смола
Burseraceae — Бурсе- ровые Canarium Schweinfurthii Engl., C. Mansfeldianum Engl, и другие виды Смола элеми 2
Balsamodendron gileadense Kunth, и другие виды Мекка-бальзам
Commifora abyssynica Engl., C. Schimperi Engl, и другие виды Мирра
Balsamodendron Kafal Kunth. Опопанакс (особый, в отличие от получае- мого из представи- телей сем. Зонтич- ных)
Cistaceae — Ладанни- ковые Cistus ladaniferus L. Ладан
Euphorbiaceae — Мо- лочайные Euphorbiaresinifera Berg., E. biglan- dulosa Desf. и другие виды Молочайная смола
Anacardiaceae — Су- маховые Pistacia lentiscus L., P. terebin- thus L. Мастика
Rhus vernicifera DC. Японский лак
Guttiferae — Зверо- бойные Garcinia morella Desr.. G. cambo- gia Desr. и другие виды Гуммигут
Calophyllum tacamahaka Willd. Такамагаковая смола
Dipterocarpaceae — Диптерокарповые Shorea (Hopea) Recopei Pier. Даммар (особый, в от- личие от получаемого из Dammara)
1 Копалы — торговое название смол, получаемых от растений различных се-
мейств, Главным образом Caesalpiniaceae. Многие копалы — ископаемые смолы.
2 Элеми — сборное понятие. Под этим названием на международном рынке фи-,
гурирует смола, добываемая из различных растений, однако главную массу
смол элеми доставляют представители сем. Burseraceae.
Смолоносные растения СССР
140
/ Продолжение
Названия семейств | растений 1 Названия-видов растений, доставляющих смолу Названия смол
Dorema ammoniacum D. Поп и другие виды Аммиачная смола
Umbelliferae — Зон- тичные Ferula galbaniflua Boiss. et Bubse., (F. erubescens Boiss.) и другие виды Гальбанум
F. assa foetida L. Асант, асса-фетида
Opopanax chironium Koch. Опопанакс
Styraceae — Стирак- совые Styrax benzoin Dryand. и другие виды Бензойная смола
Oleaceae — Масличные Olea europaea L. Смола оливкового де- рева
Convolvulaceae — Ipomcea purga Hayne (I. jalappa Schiede.) Смола ялаппы
Вьюнковые Convolvulus scammon'ia L. 1 j Скаммоновая смола
Compositae — Слож- . Lactnea virosa L. Лактукарий
п ответные
Acacia arabica Willd., Albizzia Lebbeck Benth., Zizyphus jujuba Lam.,
Z. xylopyrus Willd., Schleicheria trijuga Willd., Ficus religiosaL., Gaja-
nus indicus Spreng, и Bute?, frondosa Roxb; 4) акароид, являющийся смо-
Рис. 1. Даммар — смола Shorea (Нореа) Recopei Pier.
(Фот. Е. В. Синельникова).
лой Xanthorrhoea australis R. Вг. и других видов этого рода; 5) сандарак,
добываемый из Juniperus communis L., Callitris quadrivalvis Vent.,
C. verrucosa R. Br. (рис. 2) и других видов этих родов; 6) различные сорта
копала, являющиеся ископаемыми смолами или доставляемыми некото-
150
А.ч. А. Федоров и Н. Ц. Киръялов
рыми тропическими видами растений, например: Dammara australis
Lamb., которая дает так называемый каури-копал (рис. 3), или Нуше-
naea courbaril L., также дающая один из копалов (рис. 4); 7) ряд смол
сем. Зонтичных, например аммиачная смола или аммониак, добываемая
Рис. 2. Сандарак — смола Callitris robusta R. Br.
(Фот. E. В. Синельникова).
из Dorema ammoniacum D. Don. (рис. 5), смола гальбанум, получаемая
из Ferula galbaniflua Boiss. et Buhse (рис. 6), опопанакс, являющийся
смолой Opopanax chironium Koch. (рис. 7); 8) канифоль, доставляемая
Рис. 3. Каури-копал — смола Dammara australis Lamb.
(Фот. Е. В. Синельникова).
видами рода Pinus, а также и представителями других родов сем. Pina-
сеае, и многие другие смолы, имеющие меньшее технико-экономическое
значение, чем перечисленные выше.
Процессы образования смол в растениях пока неясны. В соответствии
с господствующими гипотезами последних десятилетий считается, что
эфирные масла и смолы произошли из одного и того же исходного веще-
ства. Связь смол (или части смол) с эфирными маслами предполагалась
Смолоносные растения ССС Р
151
давно на основании того, что многие эфирные масла на воздухе (при при-
токе кислорода) постепенно становятся веществами, сходными со смолами
(осмоляются). Но несмотря на предполагаемую связь, пока не удалось
известные растительные смолы получить из эфирных масел или, наоборот,
Рис. 4. Копал — смола Hymenaea courbaril L.
(Фот. Е. В. Синельникова).
из смол получить эфирные масла (хотя при помощи перегонки смол удается
получать некоторые компоненты эфирных масел).
Из большого материала, относящегося к этому вопросу, здесь воз-
можно привести только некоторые схемы образования смол, имеющие
теоретический интерес.
Рис. 5. Аммониак — смола Dorema ammoniacum D. Don.
(Фот. E. В. Синельникова).
Дюпон, на основании собранного им материала и работы Келера
о якобы найденном им гипотетическом альдегиде в живице некоторых
хвойных (например Picea excelsa Link.), полагает, что 3 молекулы альде-
гида могут, при участии ферментного аппарата растений, дать начало
смоляным кислотам и терпеновому углеводороду согласно уравнению:
ЗС]0Н]6О = СмН30О2 + С]0Н]6 + Н2О.
152
Ал. А. Федоров и Н. П. Киръялов
В этой реакции терпен образуется путем ферментативного восстановления
альдегида и освободившийся кислород окисляет 2 молекулы альдегида,
с образованием смоляной кислоты (С20Н30О2) и одной молекулы воды.
В соответствии с уравнением Дюпона, следует ожидать определенные
количественные соотношения в живице между терпенами и смоляными
Рис. 6. Гальбанум — смола Feiula galbaniilua Boiss.
et Buhse. (Фот. E. В. Синельникова).
кислотами. На 31% скипидара должно быть найдено 69% смоляных
кислот. Действительно, для живицы Pinus pinaster Soland. (Р. maritima
Poir.) получено хорошее совпадение. В этой живице было найдено 31%
Рис. 7. Опопанакс—смола Орорапах chironium Koch.
(Фот. Е. В. Синельникова).
скипидара, но в связи с тем, что в скипидаре из живицы Р. pinaster найдено
70% пинена и 30% нопинена, Дюпон допустил, что исходный альдегид
состоял из двух изомерных форм, являющихся исходным как для пинена,
так и для нопинена. Отсюда необходимо было допустить возможность
образования, по крайней мере, четырех изомерных смоляных кислот. Если
обозначить исходный альдегид, порождающий пинен, РОН (70%), изомер-
ное вещество, образующее нопинен, NOH (30%), то изомерные четыре
Смолоносные растения СССР
153'
смоляные кислоты могут быть количественно получены и обозначены
следующим образом: NNO2 — 9%, NPO, — 21%, PNO2 — 21%, РРО2 —
49%. Когда Дюпон сравнил результаты своих исследований с вычисле-
ниями, он пришел к выводу о почти полном их совпадении. Правой пима-
ровой кислоты оказалось 11%, левопимаровой — 21%, а абиетиновой
(или а- и Ь-сапиновой) — 68%. Следовательно пимаровые кислоты могут
быть найдены в смолистой части живицы, относительно богатой нопине-
ном. Подтверждением этой коррелятивной зависимости является пример
с живицей Р. laricio Poir., содержащей мало нопинена и, соответственно
этому, мало пимаровых кислот, в то время как живица алеппской сосны
(Р. halepensis Mill.), содержащая только пинен, имеет лишь одну смоля-
ную кислоту, соответствующую абиетиновой кислоте Р. laricio. Однако
несмотря на достаточно убедительные совпадения, следует упомянуть,
что у других авторов количественные соотношения скипидара и смоляных
кислот в живице, вытекающие из уравнения Дюпона, не были столь удач-
ными. Так, в живице Р. pithyusa Strangw. обнаружено скипидара 33.67%
(живица была получена по способу Б. Арбузова, позволяющему приме-
нением канюли и других условий устранить испарение летучей части
живицы), живица Р. silvestris L. содержала 33—35% скипидара. По дан-
ным Г. В. Пигулевского, живица Р. halepensis содержит от 20 до 26%
скипидара.
Кроме расхождений количественного порядка гипотезе Дюпона могут
быть выставлены возражения, касающиеся значительных отличий терпе-
нов и смоляных кислот в структурном отношении, на что обратил внима-
ние Г. В. Пигулевский. Как правило, структура смоляных кислот сильно
отличается от веществ, характерных для скипидара. Следует заметить,
что одновременно с пиненом или нопиненом в живичном скипидаре раз-
личных видов сосен ( и других хвойных) встречаются некоторые вещества,
отличающиеся по структуре от пинена или нопинена. Найден, например,
карен, лимонен, 1-собрерол (и его эфиры), сесквитерпены и т. д., что тре-
бует. допущения существования не двух исходных изомеров альдегида,
а значительно большего их количества. Формальный характер гипотезы
Дюпона особенно становится очевидным, если ее применить не к хвой-
ным, а к другим группам растений, например к зонтичным, где количе-
ственные соотношения и качественный состав компонентов эфирных масел
и смолистых веществ отличается еще резче. Затруднения, испытывае-
мые гипотезой Дюпона, пытался устранить Г. В. Пигулевский, допу-
стивший образование в растении сложных эфиров, которые, после своего
появления, распадаются на углеводороды и смоляные кислоты по типу
разложения эфиров третичных спиртов в соответствии со следующими
Уравнениями:
1) ClflH]7OOC2nH28 = С10Н18.+ C20H3ftO2;
2) С]5Н25ООС20Н29 = с,5н24 + С20Н30О2.
Своим допущением предварительного образования в растении сложных
эфиров — родоначальников как смоляных кислот, так и углеводородов:
(терпенов), Пигулевский в значительной степени ослабил трудности
с объяснением неодинаковости структуры углеводородов и смоляных
кислот. Однако количественные соотношения (31% углеводородов, 69%
смоляных кислот) не везде соблюдены. Довольно хорошее совпадении
наблюдается на примерах анализа живицы Pinus pinaster Soland., Р. sil-
vestris L., а также содержимого секретов хвои Р. cembra L., Р. strobusL.;
но хвоя Abies sibirica Led., A. concolor Lindl. et Gord., Pinus halepensis-
154
Ал. А. Федоров и Н. П. Кирьялов
Mill, содержит до 17% летучей с паром части, что является фактом, не на-
шедшим еще объяснения. Без дополнительных допущений трудно также
объяснить наличие в живице и в летучей части секрета кислородных со-
единений. В допущении Пигулевского остается совершенно неясным
также вопрос о том, как образуется родоначальник терпенов и смол,
т. е. сложный эфир. Согласно гипотезе Чирха, между смолами, эфирными
маслами и каучуком имеется связь. Эта связь осуществляется в единстве
происхождения веществ из одного общего родоначальника через изопрен.
Образование различных веществ из изопрена идет по схеме:
каучук •«- изопрен -» ретен -> абиетиновая кислота
I
пинен
4-
резён
Огромную поддержку взглядам на изопрен как на основной строитель-
ный материал в биосинтезе смол, каучука и терпенов оказал своими
исследованиями Ружичка, которому и приписывают приоритет в выдви-
жении идеи исключительного значения изопрена вообще в процессах
биосинтеза. В качестве доказательства роли изопрена в построении разно-
образных сложных тел приводятся факты сравнительно легкого разделе-*
ния углеродного скелета многих терпенов на изопреновые остатки, свя-
занные в соединениях друг с другом различным путем. Известно, что
многочисленные монотерпены, содержащие 10 углеродных атомов, а также
и сесквитерпены (с 15 углеродными атомами) содержат обычно изопрено-
вые остатки в виде правильных цепей; однако встречаются соединения
с неправильно расположенными остатками изопрена, что особенно часто
фиксируется у дитерпенов и их производных (содержащих 20 углеродных
атомов), в частности у абиетиновой и декстропимаровой кислот хвойных.
Явление правильного расположения изопреновых цепей наблюдается
в углеродном скелете кроцетина, а-камфорена, фитола; у тритерпенов
(сквален), в каротине, ликопине, каучуке. Известное родство с терпенами,
основанное на наличии изопреновых остатков, показывают терпеноиды,
у которых углеродный скелет частично построен из изопреновых остатков.
Это обстоятельство представляет интерес, так как к терпеноидам отно-
сятся важные вещества, содержащие 23—29 углеродных атомов, напри-
мер, стерины, желчные кислоты, некоторые половые гормоны, витамин D
и другие вещества, выполняющие в организмах жизненно необходимую
роль. Установление изопренового принципа строения терпенов, сескви-
терпенов, дитерпенов и других близких к ним веществ играло важную
роль в современных исследованиях структуры многочисленных природ-
ных веществ, приобрело многих сторонников и вызвало много опытных
работ. Тем не менее гипотеза Ружички—Чирха не разделяется* всеми
учеными и, например, Холлом (Hall) объявлена формальной, так как
основана на внешнем сходстве и в сущности не доказывает родства и опре-
деленных биогенетических взаимоотношений между различными терпе-
нами, смолами и другими веществами. Мы не можем касаться здесь многих
других гипотез образования смолистых веществ, так как это выходит
за рамки настоящей работы, но в качестве вывода укажем, что по проблеме
образования и взаимных связей веществ, являющейся центральной в био-
химии растений, мы находимся только в области гипотез и первичного
накопления фактов.
Значение смол в народном хозяйстве велико. Основные физические
и химические качества смол, а именно, их стойкость к воде, растворимость
Смолоносные растения СССР
155
в органических растворителях, тягучесть и вязкость, а также способность
некоторых смол давать мыло, служат основанием для широкого приме-
нения смол в различных производствах. Так, смолы применяются в про-
изводстве лаков; находят широкое применение для производства некото-
рых сортов пластмасс, являясь одним из основных компонентов этого
типа материалов; употребляются химической промышленностью, где
служат сырьем для выработки разнообразных веществ, находящих
применение в технике. Некоторые смолы применяются в медицине,
при производстве красок (например гуммигут), мыца (например кани-
фоль), бумаги ит. д.
Особое значение смолы имеют в технике, так как покрытие металли-
ческих и деревянных поверхностей лаком является непременным условием
для удлинения продолжительности срока службы разнообразных изделий
и частей машин. Большое значение смолы имеют в качестве изолирующего
материала в электропромышленности (например шеллак), где применяются
для пропитки изоляции разных проводов или для создания на этих прово-
дах изолирующего лакового слоя.
Добыча смол составляет одну из важнейших сторон хозяйства многих
стран. Однако составить представление о размере добычи смол в миро-
вом масштабе весьма трудно, так как подробной статистики по вопросам
смолодобывания не имеется. По данным на 1929 г. шеллака было произве-
дено не менее 363—368 ящиков; даммар был использован в количестве
8499 т только в одних Соединенных Штатах Америки, красный акароид
с января по сентябрь 1929 г. Австралия вывезла в количестве 179 900 кг.
В 1925 г. в США канифоли было получено 1 765 000 бочек, а во Франции —
94 000 т. Особенно много добывалось канифоли в Испании в 1919 г.
(11 397 619 т). Германия, почти не добывавшая смол до 1914 г на своей
территории, в период первой империалистической войны (т. е. к 1918 г.)
получила 2826 т живицы, из которой было получено около 74% канифоли.
Кроме того там же в Германии было получено до 718 т живицы из ели.
В СССР основную массу добываемых смол составляет канифоль, по-
требление которой все более увеличивается в связи с расширением раз-
личных отраслей промышленности.
В связи с отсутствием в СССР ряда смол тропического происхождения
и необходимостью ввозить ежегодно большое количество смоляного
сырья особое значение приобретает изыскание источников получения
отечественных смол во флоре СССР. Некоторые успешные попытки в этом
направлении были уже сделаны и в результате поисков найдены интерес-
ные новые смолоносы. Эта работа должна быть продолжена, так как она
имеет не только утилитарное значение, но также и большой теоретический
интерес.
Порядок CONIFERAE — ХВОЙНЫЕ
Представители хвойных являются важной группой растений, достав-
ляющих значительное количество разнообразных смол. Основную массу
смол, добывающихся в СССР, составляют смолы хвойных деревьев. Здесь
прежде всего необходимо назвать сем. Pinaceae, и особенно род Pinus —
сосну.
Как отмечено выше, смолы хвойных (равно как и многих других ра-
стений) добываются путем подсочки. Подсочка осуществляется следующим
образом.
Для получения истечения живицы в нижней части ствола удаляется
кора и часть поверхностных слоев древесины. На подготовленном таким
156
Ал. А. Федоров и Н. П. Киръялов
образом месте наносится система наклонных и вертикальных насечек,
имеющих целью направить выделяющуюся и стекающую живицу в специ-
альную посуду, подставляемую или подвешиваемую непосредственно
под местом подсочки. Существует четыре основных способа подсочки:
французский, американский, немецкий и русский.
По французскому способу в заболони делается вырез шириной 7-—9 см,
глубиной 1 см и высотой 4 см. У основания выреза укрепляется цинковый
жолоб, по которому стекает живица в подставленный глиняный горшок.
Так как с течением времени истечение смолы прекращается, необходимо^
периодически возобновлять ранение или, как его называют, «подновку».
В начале лета подновку производят через 8 дней, к концу лета — через
4 дня. Подновку ведут таким образом, что она захватывает новые участки
заболони и удаляется от приемника вверх. К концу первого года, благо-
даря этим подновкам, место подсочки, или карра, достигает высоты 60 см
при той же ширине в 7—9 см. На второй год карра еще увеличивается
на 4 см, при той же ширине. На третий и на четвертый год вырез подни-
мается на 85—90 см, ширина при этом уменьшается до 7 см. К концу
четвертого года карра достигает 3 м. После 4 лет устраивают годичный
перерыв, затем снова закладывают новую карру у основания дерева на
противоположной стороне. Жолоб и приемник ежегодно перемещают
и укрепляют у основания выреза данного года. За 4 года до рубки деревья
начинают подсачиваться «на-смерть», для чего делается максимальное
количество карр.
Американский способ отличается более широкой каррой, достигаю-
щей 35 см. Характер подновки несколько иной. Она делается с двух сто-
рон по направлению к средней вертикальной линии карры, образуя угол
• в 45°. Подновку производят один раз в неделю, снимая стружку специаль-
ным топором. Приемником в прежнее время служил карман, вырубленный
в дереве. В настоящее время применяют для этой цели сосуды из
жести.
Немецкий способ близок к американскому. По этому способу прежде
всего проводится по средней вертикальной линии карры желобок, по ко-
торому живица стекает в приемник. Подновку наносят сверху вниз с двух
сторон под острым углом к желобку. Подновка, таким образом, постепенно
приближается к приемнику.
Русский способ сходен с немецким и американским. Разница состоит
только в том, что при русском способе подсочки употребляются несколько
иные инструменты, служащие для устройства карр, а также вместо жестя-
ного приемника нередко применяются берестяные различной конструкции.
Выделение живицы подсачиваемых деревьев зависит от ряда факторов.
Молодые деревья дают незначительное количество живицы. С течением
времени смоловыделение увеличивается, достигая своего оптимума. Затем
наблюдается угасание выделения.
Для различных видов Pinus этот оптимум неодинаков. Наиболее бла-
гоприятным возрастом для начала подсочки у Pinus silvestris считается
60-летний, когда диаметр ствола достигает 20 см. При подсочке в Белорус-
ской ССР оптимальным возрастом считается 100 лет, в Боржоми (Закав-
казье) — 150 лет. Во Франции, где подсачивается Pinus pinaster, опти-
мум выделения наступает в 80 лет.
Важнейшими факторами, влияющими на сбор живицы, являются
влажность воздуха и почвы. После теплой и влажной погоды выход жи-
вицы заметно увеличивается. Однако длительная дождливая погода
является фактором, не благоприятствующим выделению живицы. Пони-
жение выхода замечается также в засушливую погоду.
Смолоносные растения СССР
157
Влияние температуры представляет явление более сложное. Повыше-
ние температуры делает живицу менее вязкой, облегчает передвижение
по системе смоляных каналов. Высокая температура, повышающая обмен
веществ, способствует смолообразованию. С другой стороны, температура
влияет на испарение, уменьшая влажность древесины и этим задержи-
вает истечение живицы. Было замечено, что в более теплых районах
произрастания подсочиваемые деревья дают больший выход жи-
вицы.
Сбор живицы производится несколько раз в лето и составляет, в зави-
симости от состояния дерева, погодных условий и других обстоятельств,
различную величину. Собравшаяся в приемник живица сливается в дере-
вянные бочки, в которых транспортируется на канифольно-скипидарные
заводы.
Переработка живицы на скипидар производится различными путями.
Все они основываются на способе перегонки скипидара с водяным паром,
канифоль при этом остается в кубе. Аппараты, употребляемые для этой
цели, напоминают аппараты для получения эфирных масел. Менее совер-
шенные аппараты нагреваются голым огнем, более совершенные — водя-
ным паром. Наконец употребляются вакуум-аппараты, где отгонка ски-
пидара производится под уменьшенным давлением.
Подсочка не является единственным методом получения скипидара
и канифоли. Существуют экстракционные способы извлечения скипидара
и канифоли из мертвой древесины и «пневого осмола».
В результате отгонки скипидара получается канифоль, имеющая,
в зависимости от ряда условий, режима отгонки и качества сырья (жи-
вицы), различную окраску. Обычно канифоль бывает окрашена в желто-
ватые оттенки, однако она бывает как почти бесцветной (бледножелтой),
так и темнобурой. Для характеристики канифоли имеет значение опре-
деление удельного веса, точки плавления, размягчения, кислотного числа
и числа омыления.
Подобно тому, как подсачивается сосна, могут быть подсочены и дру-
гие хвойные, растущие в СССР. Однако в отношении их техника подсочки
не разработана и пока еще не вышла из стадии опытных работ. За послед
нее время были попытки подсачивать ель (Picea excelsa Link.), кедр
[Pinus sibirica (Rupr.) Мауг.] и лиственницу (Larix sibirica Ldb.). Неко-
торые работы, проводимые в этом направлении, носили полупроизвод-
ственный характер.
Несколько иным способом добывается живица из видов рода Abies —
пихты. У представителей этого рода образуются под корой особые желваки,
наполненные бальзамом. Эти желваки, будучи проколоты, иоточают жид-
кое содержимое, собираемое в особые приемники. Сборщики пихтовой
живицы, вооруженные такими приемниками, обходят деревья, имеющие
желваки, и собирают живицу. С целью стимуляции образования крупных
желваков по поверхности ствола пихты наносят удары деревянным молот-
ком. В результате этого на месте удара возникает довольно круп-
ный желвак, источающий сравнительно большое количество баль-
зама.
Смолы различных видов хвойных по химическому составу неодина-
ковы. Для большинства видов они изучены слабо и только для некоторых
смоляных кислот имеются относительно подробные сведения, именно
абиетиновой, декстропимаровой, левопимаровой и а- и [3-сапиновых.
Все упомянутые кислоты имеют один и тот же состав — С20Н30О2, но отли-
чаются друг от друга по структуре, температуре плавления, удельному
вращению, производным и другим особенностям (табл. 2),
158
Ал, А. Федоров и Н. П. Киръялов
Таблица 2
Название вещества Эмпирический состав Температура плавления __.(°С)_ Удельное вращение При дегидрировании дает
Абиетиновая кислота С»|)Н3о02 Низкоплав- кая, 170—174, нысокоплан- кая, 190—192 До—102° Ретен, т. пл. 98—99° (1-метил- 7 -изопропил- фенантрен)
Декстропимаровая ки- С2оН3о02 211—212 4-71.2° Пимантрен, т. пл. 86° (1-7-
слота fWI'i(|O2 218—219 4-87.3° диметилфенантрен)
Левопимаровая кислота 148—152 — 278° Ретен
ос-сапиновая 02()11;;о02 144—148 —64° »
Р-сапиновая ^20^30*^2 138—142 —93° »
Предварительные структуры смоляных кислот хвойных могут быть
представлены в следующем виде.
СН3 СООН
\/СН СН2
Н,С
Структура низкоплавной (—170°)
абиетиновой кислоты (по Крестин-
скому, 1939)
СН3 GOOH
\/сн сн,
СН
С
сн2 сн3|
11,(4 7/ — сн
сн
СН2
/СНз
хсн3
Структура высокоплавкой (190°>
абиетиновой кислоты (по Крес-
тинскому и Комшилову, 19В9)
сн3 СООН
\/сн сн2
сн
н2с
с
Н2О
,сн
сн2
— сн
2
Абиетиновая кислота
(по Ружичка, 1941)
СН3 СООН
Левопимаровая кислота
(ио В. А. Арбузову, 1942; Ру-
жичка и Кауфмаву, 1941)
СН3 СООН
\/СНСН2
Левопимаровая кислота
(по Фигер и Кэмпбел, 1938-)
Смолоносные растения СССР
159
СН3 СООН
\/СН СН2
Н2С'
н,с.
сн2
ССН |с-сн = сн2
сн, сн3 :|сн
н2с!^^с—сн3
сн2
СН3 СООН
\/сн сн2
а-сапиновая кислота (по Кре-
стинскому и Комшилову, 1939)
Декстропимаровая кислота
(по Ружичка, 1932)
Смоляные кислоты легко образуют соли (мыла), эфиры и другие про-
дукты. Например декстропимаровая кислота образует метиловый эфир
(С21Н32О2) с т: кип. 149—150° (0.03 мм), уд. вес 1.030 и коэфф, рефр. 1.52.
Метиловый эфир левопимаровой кислоты также состава С21Н3,О2 имеет
т. пл. 57°, т. кип. 166—168° (0.5 мм), уд. вращ. —190.4°, коэфф, рефр.
1.5232, уд.вес 1.0312.1
Для смоляных кислот хвойных весьма характерным следует считать явле-
ние изомерных превращений. Так, многие первичные кислоты под влиянием
нагрева (даже при перегонке с паром) или действия кислот (уксусной,
соляной, серной) преобразуются в абиетиновую кислоту. Наблюдаемые
случаи изомеризации делают вероятным предположение, что абиетиновая
кислота является вторичным продуктом и в живичной смоле не встре-
чается. Что касается декстропимаровой и левопимаровой кислот, то в на-
стоящее время наличие их в живице представляется несомненным. Од-
нако только декстропимаровая кислота устойчива к нагреванию и мине-
ральным кислотам, левопимаровая же кислота легко изомеризуется при
нагревании с уксусной кислотой в абиетиновую. Кроме вышеуказанных
и многих кислот одинакового состава, но плохо изученных, в различных
смолах были обнаружены кислоты другого состава, например С]2Н2ПО2,
С18Н28О2, С25Н4|О2 и т. д., о которых известно очень мало. Наряду с кисло-
тами, составляющими преобладающую часть смол хвойных (до 95%),
в них обнаруживали неомыляемые вещества (резены, спирты и пр.).
Состав, строение и свойства последних веществ мало известны.
Род Pinus (Tourn.). L. — Сосна
В пределах СССР встречаются 12 видов сосен. Здесь назовем: Pinus
silvestris L., Р. pumila (Pall.) Rgl., P. sibirica (Rupr.) Mayr., P. Pal-
lasiana Lamb., P. funebris Kom., P. hamata D. Sosn., P. Kochiana
Klotzsch., P. pithyusa Strangw., P. eldarica Medw., P. Stankeviczi (Suk.)
Fom., P. armena Koch., P. koraiensis Sieb. et Zucc.
В качестве смолоносных растений наибольшее значение имеют:
Р. silvestris, Р. pithyusa, Р. hamata, Р. Pallasiana и Р. sibirica.
Сосна обыкновенная — Pinus silvestris L.
Распространена в пределах Европейской части СССР и Сибири, где
встречается от крайнего севера до Алтая, Сйян и Забайкалья. Пред-
1 Принятые сокращения для различных показателей смол следующие: температура
кипения — т. кип. (°C), температура плавления — т. пл. (°C), удельный вес — уд.
вес, вращение плоскости поляризации — вр. пл. поляриз., удельное вращение — уд.
вращ., коэффициент рефракции.— коэфф, рефр., кислотное число — кисл. ч., эфирное
число — эфирн. ч., число омыления — ч. омыл., число омыления после ацетилиро-
вания — ч. омыл. п. ацет., иодное число — иод. ч.
160
Ал. А. Федоров и Н. П. Киръ-члов
ставляет собой крупное дерево, достигающее 40 м выс. и образующее
леса (боры), преимущественно на песчаных почвах.
Дает смолу, вар, черный вар, канифоль, скипидар, сажу, строевой
и поделочный лес, топливо, уголь, сосновую шерсть, витамин С (из хвои),
лекарственные средства (из молодых побегов), а также является деко-
ративно-парковым деревом и материалом для создания ветрозащитных
и полезащитных лесных полос.
Подсочка сосны в СССР с целью получения канифоли и скипидара
производится впродолжение 4—5 лет, после чего насаждение идет
в рубку. 1 га с 400 каррами дает около 150—300 кг живицы. На одну
карро-подповку выход достигает 13 г. За сезон обычно делают около 40
Рис. 8. Канифоль — смола Pinus silvestris L.
(Фот. Е. В. Синельникова).
подновок. Наименьший выход (на карро-подновку) наблюдается в мае
и сентябре месяце, наивысший — в июле и августе. Выход живицы
меняется в зависимости от географических условий: на севере меньше,
чем в центральной полосе и на юге.
На Урале применяют более кратковременную подсочку, по так назы-
ваемому «уральскому» способу. Подсочка рассчитана на 2 года, после
чего насаждение идет на сруб. В условиях Урала, где развито углежже-
ние, этот интенсивный метод эксплоатации имеет хозяйственное значе-
ние. Живица, получаемая в условиях, исключающих испарение, содер-
жит 30—35% эфирного масла (скипидара), и до 70% смолы.1 Смола
содержит до 95% смоляных кислот (декстропимаровую, левопимаровую,
а- и р-сапиновые) в канифоли находят также абиетиновую кислоту. Кроме
кислот в смоле встречается 5.4—5.6% неомыляемых веществ, главным
образом резены и спирты.
1 Живица, получаемая в подсобном хозяйстве, содержит значительно меньше
скипидара, количество которого колеблется от 14 до 17%.
Смолоносные растения СССР
161
В состав скипидара живицы входят: d-a-пинен (76.5%), d-d3-KapeH
(13.67%), 1-терпен (6.87%), и высококипящие фракции (1.20%). Описан
также левовращающий живичный скипидар. В состав его входят:
1-а-пинен (69%), 1-камфен (5%), Д3-карен (14.5%), фелландрен (1.5%)
и высококипящие продукты (10%).
Канифоль (рис. 8), получаемая путем отгонки скипидара из сырой
смолы, имеет вид полупрозрачных кусков, обладающих раковистным изло-
мом. Лучшие сорта канифоли светложелтого или золотистого цвета, худ-
шие—бурого. Канифоль легко крошится в порошок и обладает специфи-
ческим «смолистым» запахом.
Употребляется канифоль для проклейки бумаги, приготовления
дешевых сортов лака, изготовления мыла. Из канифоли делают сургуч,
ее употребляют для натирания смычков струнных музыкальных инстру-
ментов. Низшие сорта канифоли находят применение в производстве
смазочных масел.
Запасы канифоли, а также и других продуктов, добываемых из сосны,
могут быть исчислены на основании площадей, занятых сосной в СССР.
Эти площади составляют в 19.5% от общей площади хвойных лесов
СССР.
Кедр сибирский — Р. sibirica (Rupr.) Маут.
Распространен в Сибири, на Урале и на севере Европейской части
СССР, где доходит до Архангельска. К югу не идет дальше 46°30'с. ш.
Крупное дерево, достигающее 35—40 м выс. и образующее леса (кед-
рачи).
Подсочкой сибирского кедра может быть получена живица, а ее пере-
работкой — скипидар и канифоль. Дает хорошую древесину, топливо
и кедровые орехи, служащие для производства пищевого масла. При-
меняется как декоративно-парковая порода.
Подсочка Р. sibirica дает от 4 до 20 г живицы на одну карро-под-
новку. Живица содержит до 80% смол и 19—20% скипидара.
Химический состав смол живицы следующий: декстропимаровая
кислота, возможны левопимаровая и сапиновые кислоты. Остальные
составные части неизвестны. У смолы кисл. ч. равно 122, эфирн. ч. —
В составе скипидара имеются: а-пинен (67—72%), камфен, нопинен
(9—10%), 43-карен (9—14%), дипентен (2.7—-4.5%), спирты (т._ кип.
выше 180°) (1%).
Запасы смоляного сырья, получаемого от эксплоатации кедра, воз-
можно исчислить, принимая во внимание площади кедровых лесов
в СССР. Так, сибирский кедр занимает 6.5% от всей площади хвойных
лесов СССР.
Сосна корейская иля манчжурский кедр — Р. koraiensis Sieb. et
Zucc.
Распространена на Дальнем Востоке. Крупное дерево, достигающее
40 м выс. Образует леса в горах на Дальнем Востоке, где составляет
от 10 До 90% насаждений.
Доставляет скипидар и канифоль, получаемые по способу, описан-
ному выше для обыкновенной сосны. Дает ценную древесину (строевой
и поделочный лес), из семян добывается масло. Находит применение
в качестве декоративного растения в садах и парках.
О химическом составе живицы данных нет.
Кедровый стланик — Р. pumila (Pall.) Rgl.
Распространен в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке. Пред-
ставляет собой кустарник, образующий заросли, в горах.
И Растительное сырье, т. I.
162
Ал. А. Федоров и Н. II. Киръялов
Содержит живицу, состав и свойства которой не изучены. Может
служить источником для получения орехов, годных для производства
пищевого масла.
Сосна Палласова или крымская — Р. Pallasiana Lamb.
Встречается в Крыму и на Кавказе. Дерево, достигающее 45 м выс.
Образует горные леса.
Дает скипидар, канифоль и хорошую строительную и поделочную
древесину.
Подсочкой Р. Pallasiana может быть получено до 17 г живицы на
одну карро-подновку. Живица при переработке дает до 18—24% ски-
пидара и 82—76% канифоли.
Химический состав живицы не исследован.
Сосна крючковатая — Р. hamata D. Sosn.
Распространена на Кавказе и в Крыму. Дерево до 35 м выс., образую-
щее рощи по горным склонам.
Доставляет скипидар, канифоль, строительную древесину и топливо.
Сосна пицундская — Р. pitbyusa Strangw.
Встречается на Кавказе. Представляет собой средней величины де-
рево, достигающее 18—24 м выс. Образует рощи.
Доставляет много смолы и скипидара. Дает древесину и находит
применение в садово-парковом строительстве.
Химический состав живицы (и продуктов, из нее получаемых) сле-
дующий: 33.67% эфирного масла, содержащего l-d-пинена 69.8%,
d-Ж-карена 23.6%; состав смолистой части не известен.
Род Abies Hill.—пихта
В пределах СССР встречаются 7 видов пихты, а именно: Abies NorJ-
manniana (Stev.) Spach., A. holophylla Maxim., A. sibirica Ldb., A. Se-
menovi Fedtsch., A. spchalinensis Mast., A. gracilis Кот. и A. nepbro-
lepis Maxim.
Многие виды пихты (особенно A. sibirica) образуют леса, иногда на
весьма значительной площади.
С точки зрения смолоносности пихты СССР изучены далеко не доста-
точно, хотя несомненно представляют большую ценность для народного
хозяйства. Все же наиболее изученными с этой стороны являются пихты:
сибирская и кавказская.
Пихта сибирская — A. sibirica Ldb.
Распространена в Сибири, на Урале и севере Европейской части
СССР. Представляет собой крупное дерево, достигающее 30—35 м выс.
Образует пихтовые леса (пихтачи) как самостоятельно, так и в смеси
с елью.
Из желваков на коре пихты получают живицу (так называемый
«Страсбургский терпентин»), из которой возможно получать полноцен-
ный заменитель известного «канадского бальзама», находящего широкое
применение в оптической промышленности для склеивания линз. <
Желваки в коре пихты бывают различных размеров с колебаниями
от десятых долей миллиметра до нескольких сантиметров. Обычны жел-
ваки, имеющие в диаметре от 1 до 2 (2.5) см (рис. 9). Наиболее крупные
желваки достигают величины куриного яйца. Как уже отмечено выше,
для стимуляции образования желваков применяют деревянный моло-
ток, которым производят легкие удары по поверхности ствола. В
результате этого на месте ударов возникают желваки значительных раз-
меров.
Смолоносные растения СССР
163
добыть до 100 см3 жи-
Живица обычно наполняет желваки целиком и находится в них под
некоторым давлением. При проколе она частично изливается на поверх-
ность коры. Для максимального ее извлечения требуется надавливание
пальцами, что способствует истечению живицы наружу. Заметные наглаз
желваки содержат живицу в количестве от 1 мм3 до нескольких куби-
ческих сантиметров.
Из крупных желваков можно иногда
вицы-
Описанный выше способ добычи живицы позволяет собрать только
содержимое тех желваков, которые находятся
Остальные желваки, расположенные
по стволу выше, обычно остаются на
дереве не вскрытыми, так как густое
расположение сучьев мешает их опо-
рожнить. Следует также учесть, что
кора старых деревьев в нижней части
лишена желваков, так как с возрастом
она становится толще, растрескивается
и теряет упругость.
Образование желваков зависит, по-
видимому, от ряда внешних условий.
Во всяком случае известно, что, во-пер-
вых, не все деревья образуют желваки
и, во-вторых, эти желваки образуются
то в большем, то в меньшем количе-
ствах. Механизм, равно как и причины
образования желваков почти не изу-
чены.
Трудность получения пихтовой жи-
вицы заставляет подумать о разработке
более рационального способа. Здесь,
вероятно, следует итти по линии
экстрагирования живицы какими-либо
органическими растворителями, что
вполне целесообразно осуществить,
так как кора, обычно богатая живи-
цей, может быть полностью снята с
деревьев, идущих для заготовки дре-
весины. Свойства живицы: коэфф, рефр. п „ ...
„ ~ , г,г г Рис. 9. Желваки на коре Abies sibi-
келеблется от 1.5040 до 1.515; уд. вес— rica 1
от 0.960 до 0.998; кисл. ч. — от 80 до (фот. Е. В. Синельникова). ’
91; эфир. ч. —от 41 до 50. Химиче-
ский состав живицы собирской пихты следующий: эфирного масла 30%,
и до 70% смоляных веществ. Смола содержит 42—50% кислот состава
С16Н24О2, 4—5% смоляных кислот состава С20Н30О2, 15—18% резенов
с формулой С3,НзвО.
В иглах имеется до 14% смолы, состав которой не известен.
Доставляет легкую древесину, находящую применение для второ-
степенных надобностей. Хвоя содержит эфирное масло (до 2%), в состав,
которого входит борнеол в виде борнил-ацетата. Кроме того в хвое
находится до 12% смол (на сухой вес). Разводится в садах и пар-
ках.
Пихтовые леса в СССР занимают территорию, составляющую. 3%,
от, всей площади хвойных лесов СССР.
И*
на высоте роста человека.
164
Ал. Я. Федоров и Н. П. Киръялов
Пихта кавказская — A. Nordmanniana (Stev.) Spach.
Распространена на Кавказе. Мощное дерево, 50 и более метров выс.,
образует горные леса на высоте от 900 до 2000 м над ур. м. Достигает
500-лет-него возраста.
Из коры добывается живица и скипидар. Дает хороший строевой
и поделочный лес. Ценится как садово-парковое дерево.
Химический состав живицы не исследовался.
Прочие виды пихты, встречающиеся в СССР, как смолоносы изучены
плохо.
Род Picea Dietrich — ель
В СССР встречаются 10 видов ели. Из них отметим: Picea excelsa
Link., Р. fennica Rgl., P. obovata Ldb., P. koraiensis Nakai, P. Schren-
kiana Fisch, et Mey., P. tianschanica Rupr., P. orientalis (L.) Link.,
P. Glehni Mast., P. jezoensis (Sieb. et Zucc.) Carr., P. kamtchatkensis
Lacasagne.
В качестве смолоносных растений известны ель обыкновенная и ель
сибирская. Остальные изучены весьма слабо или вовсе не изучались.
Ель обыкновенная—Picea excelsa Link.
Произрастает в Европейской части СССР от крайнего Севера до по-
лосы степей. Представляет собой дерево до 35—-50 м выс., образует леса,
часто в смеси с сосной и березой. Достигает 300-летнего возраста.
В коре и древесине содержится смола, которая может быть добыта
подсочкой.
В связи с особенностями смолообразовательного аппарата ели, кото-
рые заключаются в том, что выстилающие клетки смоляных ходов
быстро утолщаются и древеснеют, а также в связи с легкостью образо-
вания наплывов и патологических ходов при повреждении коры под-
сочка ведется иначе, чем у сосны. При подсочке карры занимают про-
странство 1—2 м в высоту и 3—5 см в ширину. Подновка делается 1 раз
в 2 года. Вытекающая живица не препятствует зарастанию раны. Прием-
ников для сбора живицы не употребляют. Наплывы смолы (серы) со-
скабливаются 1—2 раза в сезон. С одного дерева (в 2 сезона) получают
около 200—400 г серы. Опыты в СССР дали выход серы до 250 г. Еловая
живица более жидкая и труднее кристаллизуется, чем сосновая.
Скипидар получается с выходом около 10—12%. Такой незначи-
тельный выход может быть увеличен при употреблении приемников.
Скипидар состоит из а-пинена, нопинена, лимонена. Канифоль ели
по свойствам мало отличается от сосновой. Химический состав кани-
фоли следующий: смола содержит декстропимаровую, левопимаровую
и сапиновые кислоты (Малевская и Харад), по некоторым данным, —
главным образом абиетиновую кислоту. Летняя смола дает высокоплав-
кие кислоты (198° и 169—173°), зимняя —кислоты с т. пл. 144—148°.
Вообще следует отметить, что данные о химическом составе смолы ели
довольно противоречивы. Кроме кислот состава С20Н30О2 в смоле ели
найдены кислоты состава С25Н44О2, С13Н20О2, С18Н28О2, С12Н20О2, резены—
С21Н36О и С]9Н30О. Патологическая смола содержит р-кумаровую кислоту
(С6Н4 ОН) - СН
II
СН — СООН, кристаллический спирт, пинорезинол, ванилин.
Доставляет древесину, идущую в качестве строительного материала,
а также в виде сырья для производства целлюлозы, бумаги, клеенки
и искусственного шелка. Кора идет как дубитель. Семена содержат жир-
Смолоносные растения СССР
165
ное масло (до 30%). Находит широкое применение в парковом строитель-
стве, а также для ветрозащитных полос.
Ель занимает большие площади на территории СССР. Под елью
занято 15.0% всей площади хвойных лесов СССР. Отсюда на долю Р. ex-
celsa приходится около половины, т. е. 7.5% площади. Остальные 7.5%
падают на долю Р. obovata.
При условии налаживания подсочки ели можно рассчитывать на
получение большого количества елового скипидара и канифоли.
Ель сибирская — Р. obovata Ldb.
Распространена в Сибири. Дерево, достигающее 30—35 м выс. Обра-
зует леса на равнинах и в горах.
Может использоваться для добычи канифоли и скипидара при приме-
нении рациональных способов подсочки. Доставляет хорошую древесину.
Площади, занятые сибирской елью, огромны (см. предыдущий вид).
Ель восточная — Р. orientalis (L.) Link.
Встречается на Кавказе. Дерево до 50 м выс. Образует горные леса.
Из коры можно добывать с помощью подсочки живицу. Местное кав-
казское население добывает особую «восточную смолку», находящую при-
менение в народной медицине. "
Химический состав живицы не изучен.
Дает древесину, идущую в качестве поделочного и строительного
материала. Кора — хороший дубитель.
Площади под лесами с преобладанием Р. orientalis довольно значи-
тельны.
Остальные виды елей, обитающих в пределах СССР, требуют даль-
нейшего изучения в качестве источников получения смол.
Род Larix Miller — лиственница
В пределах СССР встречается несколько видов лиственницы. В зави-
симости от степени точности различения признаков некоторые виды
лиственницы (например L. sibirica) могут быть разбиты на более мелкие
единицы (расы), которые за последнее время стали считаться самостоя-
тельными видами (Дылис, 1947).
Все виды лиственницы дают смолы, которые могут быть добыты путем
подсочки. В качестве смолоносных растений наиболее изученными
являются следующие.
Лиственница европейская — L. decidua Mill.
Встречается на крайнем юго-западе СССР (Карпаты). Дерево
до 25—30 м выс. Образует горные леса.
Вследствие особенностей в строении смоляных ходов, несколько
напоминающих ель, обычные способы подсочки к лиственнице не при-
менимы. Подсочку производят буровым способом, который заключается
в том, что в стволе пробуравливают одно или два отверстия шириной
До 4 см. Каналы достигают середины ствола. Отверстие закрывают
пробкой, которую время от времени открывают и извлекают накопив-
шийся терпентин железной ложкой. Одно дерево может дать несколько
сот граммов терпентина. Лиственничный терпентин содержит 13—15%.
скипидара. Главной составной частью является а-пинен.
Химический состав канифоли следующий: а- и р-смоляные кислоты
состава С]8Н26О2 (50—60%), кристаллическая кислота С2)Н30О2 (4—5%),
резен (14—15%). В, так называемой, «патологической» смоле содержится
резинол (в виде эфира и свободный), кофейная кислота, ванилин и дру-
гие пока не изученные вещества.
166
Ал. А. Федоров и Н. П. Ниръялов
Лиственница европейская доставляет твердую и тяжелую древесину,
хорошо противостоящую гниению. Является декоративной породой для
садов и парков.
Площади, занятые в СССР L. decidua, не велики.
Лиственница сибирская — L. sibirica Ldb.
Распространена в Сибири и на севере Европейской части СССР.
Дерево до 40 м выс. Образует леса как чистые (листвяги), так и в смеси
с другими лесными породами. В горах поднимается до 2400—2500 м
над ур. м.
Из коры добывается так называемая «сера» или «серка» употребляю-
щаяся в Сибири для жевания. Может служить для добычи «венецианского
терпентина», находящего применение для приготовления пластырей и
раздражающих мазей. Способ подсочки такой же, как и для L. decidua.
Химический состав смолы: кристаллические смоляные кислоты состава
Са0Н30О2 (а-сильвиновая, т. пл. 144°, [3-сил ьвиновая, т. пл. 160° и у-силь-
виновая, т. пл. 179—180°). Кислоты, повидимому, соответствуют сапи-
новым, левопимаровой и абиетиновой. Необходимы новые исследова-
ния смолы.
Смола, полученная при ранении стволов, содержит диоксикоричную
кислоту, спирт ларикорезинол состава СаоН2406, имеющий следующее
строение [Хеуорс и Удкок (Haworth a. Woodcock), 1933)]:
СН3О СН — СН2ОН ОСН3
но/ СН2— /\сн------------/ \он
—/ - /
Н2с!--Ю
Кроме терпентина дает большое количество камеди, которая образует
натеки на стволах деревьев, подвергнувшихся действию пожаров. Ка-
медь также содержится в древесине (до 12—15%), откуда может быть
извлечена путем экстракции.
Сибирская лиственница дает тяжелую плотную древесину. Культи-
вируется в садах и парках; кора является дубильным материалом.
Площади, занятые сибирской лиственницей, огромны и вместе
с даурской лиственницей (L. dahurica) составляют 55.5% от всей площади
хвойных лесов СССР.
Лиственница даурская — L. dahurica Turcz.
Встречается в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке. Дерево,
достигающее 30 м выс. Образует обширные леса.
Древесина очень смолиста. Может служить для добычи живицы и
камеди.
Живица сибирской лиственницы содержит 72.3 °/0 смолы и 19°/0 ски-
пидара. В состав скипидара входят: 1-а-пинен, 1-нопинен, й-Д3-карен
и d — терпен.
Даурская лиственница дает хорошую древесину, находящую при-
менение при производстве шпал, телеграфных столбов, свай и бумажной
массы. Также употребляется для строительных целей.
Площади, занятые лесами L. dahurica, достаточно велики.
Из цифр, приведенных в описании предыдущего вида, под даурской
лиственницей следует считать до 30%.
Сем. CUPRESSACEAE — КИПАРИСОВЫЕ
В пределах этого семейства наибольшее значение в качестве смоло-
носных растений могут иметь виды рода Juniperus, встречающиеся
в СССР в количестве 21: J. communis L., J. oblonga М. В., J. depressa
Смолоносные растения СССР
167
Stev., J. sibirica Burgsd., J. oxycedrus L., J. rigida Sieb. et Zucc., J. li-
toralis Maxim., J. turkestanica Kom., J. pseudosabina Fisch, et Mey.,
J. foetidissima Willd., J. excelsa M. B., J. isophyllos C. Koch., J. poly-
carpos C. Koch., J. turkomanica B. Fedtsch., J, seravschanica Kom.,
J. Sargentii (Henry) Takeda, J. dahurica Pall., J. semiglobosa Rgl.,
J. talassica Lipsky, J. schugnanica Kom., J. sabina L.
В качестве смолоносного растения известен только J. communis,
другие виды с этой стороны изучены весьма слабо.
Род Juniperus L. — можжевельник
Можжевельник обыкновенный — J. communis L.
Встречается в Европейской части СССР, в Сибири и на Кавказе.
Небольшое деревцо до 12—15 м выс.
Натеки смолы дают так называемый «немецкий сандарак», употре-
бляющийся для изготовления белого лака. Выход смолы 9%.
Химический состав смолы не изучен.
Доставляет хорошую древесину для токарных изделий. Плоды со-
держат глюкозу и эфирное масло. Употребляется в ликерной производ-
стве и в медицине. Перегонка дерева с паром дает эфирное масло.
Среднеазиатские и кавказские виды можжевельника (арча), образую-
щие светлые редкостойные горные леса, на стволах нередко несут до-
вольно значительные натеки смолы, вытекающей йри механических
ранениях коры и древесины. Химический состав арчевой смолы, равно
как и технические свойства ее не изучены.
Сем. UMBELLIFERAE — ЗОНТИЧНЫЕ
Среди представителей сем. Зонтичных имеется целый ряд растений,
содержащих в корнях, плодах и стеблях различные смолы, растворен-
ные в эфирном масле.
Наиболее известными и лучше изученными являются роды Ferula,
Dorema, Prangos и Орорапах. Другие роды также представляют интерес
и потому подлежат изучению.
Род Ferula L. — Ферула
В СССР встречаются около 100 видов рода Ferula, из 132 видов, из-
вестных на земном шаре. В большинстве исследованных видов смолы
находятся главным образом в корнях и плодах. Выход смол из корней
иногда достигает 30—-35, чаще 15—24%. Смолы рода Ferula представляют
•собой обычно аморфные, твердые низкоплавкие вещества или густые
жидкости, довольно хорошо растворимые в органических растворителях
и иногда в щелочах. По своему составу смолы ферул, повидимому,
являются смесью близких веществ, пока не разделимых на индивидуаль-
ные в химическом отношении.
В некоторых случаях в смолах обнаруживали эфиры умбеллиферона
или феруловой кислоты, аморфных смоляных спиртов (резитаннолов),
структура которых пока не ясна.
При сравнительно невысоких температурах (от 150 до 400°) смолы
всех известных видов ферул подвергаются распаду с образованием газо-
образных, жидких и кристаллических продуктов. Характерной особен-
ностью жидкой части продуктов распада смол ферул является наличие
в ней сесквитерпеновых соединений, иногда со значительным содержанием
16S
.1,1. А. Федоров и Н. П. Кирьялов
азуленов или их производных. Азулены — бициклические ненасыщен-
ные вещества, у которых один цикл пятичленный, а второй семичлен-
ный. Среди кристаллических веществ в смолах различных видов
обнаружены: умбеллиферон, анисовая кислота, феруловая кислота, анге-
ликовая и параокси бензойная кислоты, резацетофенон, резорцин, пеонол,
ванилин.
Структура кристаллических веществ из смол
ферул
С —СИ = СН — СО
нс./Чс——О-------
HCl^yJcH
сон
Умбеллиферон
С —СН =СН —СООН
нс/Чен
Hcl^JcOCHg
сон
Феруловая кислота
СОН
нс/Чен
hc^Jcoh
СН
Резорцин
сон
сн3ос-с/Чсн
СИССОН
СН
Резацетофенон
С —СОН
Hc/^jCH
НС^СОСНз
. сон
Ванилин
сон
СН3ОС-е/Ч[СН
HcjJcOCHj
СН
Пеонол
СОСНз
нс/Чен
hc^Jch
С —СООН .
Анисовая кислота
ОН
с
не/'/ен
НС^СН
С —СООН
р-оксибензойная
кислота
СН3 — СН = С (СН3) —СООН
Ангеликовая кислота
Основной углеродный скелет жидких продуктов
распада многих смол ферул
СН3 СН3
(Положение заместителей
метильных и изопропиль-
ной групп может быть
различным)
Феруловые смолы, равно как и смолы других зонтичных нередко
встречаются в виде натеков на стеблях, соцветиях и плодах в результате
механических или энтомогенных повреждений тканей.
В связи с этим смолы ферул (а также дорем и других родов) могут
добываться как сбором естественных натеков, так и путем подсочки.
Подсочка состоит в том, что надземные части растения или искусственно
повреждаются режущими инструментами, которые вызывают образова-
ние натеков смолы, густеющей на воздухе, или удаляются целиком (до
корневой шейки), что ведет к образованию натеков на месте среза. За-
Смолоносные растения СССР
169
твердевшие куски смолы, имеющие вид каплевидных или неправильной
формы образований, периодически собираются. Кроме того смолы могут
быть получены из корней и плодов также путем экстракции щелочами
или органическими растворителями.
Ферула дурнопахнущая, асса-фетида — Ferula assa foetida L.
Распространена в пределах Средней Азии.
Смола содержится в корнях и надземных частях растения. По внеш-
нему виду смола асса-фетиды представляет собой беловатые (желтова-
тые) куски каплевидной или неправильной формы, обладающие восковым
блеском и сильным непри-'
ятным запахом. Она раство-
рима в спирте (до 73%) и
отчасти в воде (камедь).
Смола находит примене-
ние в медицине в виде тинк-
тур, пилюль и эмульсий.
Из 100 кг корней асса-фе-
тиды получается 28—30 кг
сухого корня. С помощью
подсочки можно получить
до 25 г смолы с 10—15 ра-
стений (Уткин).
Химический состав смолы
следующий: собственно смол
31.3% (от 9.3 до 65.1%),
камедей (гумми) 25—49% и
эфирного масла 6—9% (от 6
до 17%). Главнейшие состав-
ные части камеде-смолы та-
ковы: феруловокислого эфи-
ра азарезинотаннола 61.4%,
свободного азарезинотаннола
0.68%; феруловой кислоты
1.28%, ванилина (С6Н3ОСН3
ОН—СОН) 0.06%, 'воды
2.38% и золы 2%. В отгоне
смолы содержится умбелли-
ферон.
Запасы смолы асса-фе-
тиды подсчитать затрудни-
Рис. 10. Ferula foetidissima Rgl. et Schmalh.
Баба-таг. (Фот. И. А. Линчевского).
тельно, так как площадь под зарослями этого вида почти не учиты-
валась.
Ферула вонючая—F. foetidissima Rgl. et Schmalh.
Встречается в Средней Азии (рис. 10).
Натеки смолы темнобурого цвета, обладающие сильным неприятным
запахом, нередко встречаются на местах механических повреждений
стебля, разветвлений соцветий и плодах (особенно в случае поражения
последних насекомыми-вредителями).
Смола содержится также и в корнях. Выход ее, а также и химический
состав не изучены.
Ферула рассеченная — F. dissecta Ldb.
Встречается в Средней Азии.
В корнях, а также на надземных частях растений содержатся смолы»
Химический состав и свойства их не изучены.
170
Ал. А. Федоров и Н. II. Киръ.члов
Ферула разноканальцевая — F. dizersivittata Rgl. et Schm.
Встречается в Средней Азии.
В корнях содержится до 18% смолы, состав которой не изучен. Смола
имеет кисл. ч. 37.75, ч. омыл. 31, т. пл. 20°.
Ферула джау-джумыр — F. dschau-dschamur Eug. Kor.
Встречается в Средней Азии (Казахстан).
В корнях содержится смола, выход которой, а также состав и свой-
ства не изучены.
Имеет также значение в качестве пищевого растения, так как содержит
в корнях от 54 до 62% крахмала.
Ферула о лиственная — F. foliosa Lipsky.
Встречается в Средней Азии.
Содержит в плодах смолу в количестве до 10%, состоящую из ней-
тральной (52.2%) и кислой (47.8%) частей. Нейтральная часть — хруп-
кий порошок.
Рис. И. Заросли Ferula galbaniflua Boiss. et Buhse. Кушка.
(Фот. В. А. Дубинского).
В смоле имеется умбеллиферон (до 5%). При термическом распаде
обнаружены вещества с азуленовым и нафталиновым скелетом. Смола
имеется и в корнях (до 12%). В смоле, получаемой из корней, также со-
держится умбеллиферон. По своим свойствам она напоминает смолу плодов.
Ферула смолотечная — F. galbant'lua Boiss. et Buhse.
Встречается в Средней Азии (Копет-даг) (рис. 11).
Натеки смолы встречаются на стеблях и соцветии. Они имеют вид
бурых каплевидных образований, обладающих восковым блеском и
сильным бальзамическим запахом.
Хорошо растворяется в спирте (до 60—88%), хлороформе (до 65%)
и сероуглероде. Нерастворима в бензине.
Химический состав смолы F. galbaniflua следующий: она состоит
в основном из гальбарезинотаннолового эфира умбеллиферона (С|8Н29О —
ОС9Н5О), который при нагревании с разведенной серной кислотой обра-
зует до 20% свободного умбеллиферона. В смоле найдено также 6—20%
эфирного масла.
Константы: уд. вес (при температуре 15° С) — 1.1303, зольность —
13%, водопоглощаемость —0.25%, кисл. ч. —54.23, ч. омыл. —201.47.
Смолоносные растении ССС< *
171
Смола содержится также в корнях в количестве до 24%. Состав смолы
по растворимости следующий (Ефименко): растворимая часть в бензоле —
75.80%, растворимая часть в воде — 70.07%.
Смола, выделенная бензольной экстракцией, совершенно прозрачна
и окрашена в желтоватый цвет. Обладает хорошей клеющей способностью.
Пригодна для производства акварельных красок и йитролаков.
Запасы F. galbaniflua не подсчитывались.
Ферула бадра-кеиа— F. badra-kema К.-Pol.
Встречается в Средней Азии (рис. 12).
Натеки смолы на стеблях и плодах этого растения имеют красновато-
оранжевый или желтовато-янтарный цвет. Смола, извлеченная из кор-
ней, бурого цвета. В корнях ее содержится в количестве до 24%.
Рис. 12. Заросли Ferula badra-kema К.-Pol. Бадхыз.
(Фот. И. А. Линчевского).
Свойства смолы: т. размягчен. +58°; кисл. ч. —8.03; ч. омыл.—
179, иодн. ч. —56. Данных о составе смолы нет.
Употребляется в медицине под названием «гальбанум».
Площади, занятые этим видом ферулы, довольно велики. Наиболь-
шие площади известны в районе Кушки.
Ферула каспийская — F. caspica М. В.
Встречается на Кавказе (Южное Закавказье).
Смола содержится в корнях и в надземйых частях растения. Хими-
ческий состав смолы не изучен. Употребляется в медицине подобно асса-
фетиде. Служит кормовым растением.
Ферула Эшке—F. Jaeschkeana Vatke.
Встречается в Средней Азии.
Крупные натеки смолы встречаются на стебле, в соцветии и на пло-
дах. Смола в натеках желто-бурого или красноватого цвета, воскового
блеска, со специфическим запахом.
Для получения 1 л жидкой смолы необходимо срезать 15—20 растений.
В корнях смола содержится в количестве до 28%. Растворяется в эти-
ловом спирте (до 84.1 %), в метиловом спирте (92.8%), в ацетоне (до
86.2%), в хлороформе (до 84.8%) и бензоле (69.98%). Водно-раствори-
172
Ал. А. Федоров и Н. П. Киръялов
мая часть — 10.55%. Выделенная экстракцией бензолом смола про-
зрачна, слегка желтоватого цвета. Константы смолы следующие: уд.
вес — 1.0962; зольность — 0.60; кисл. ч. — 109.71, ч. омыл. — 151.8.
Пригодна для изготовления лаков и акварельных красок.
В плодах имеется 10—11%
Рис. 13. Ferula karatavica Rgl. et Schm. Запад-
ный Тянь-шань. (Фот. Ал. А. Федорова).
смолы. Смола — твердая легко-
плавкая аморфная масса корич-
невого цвета. Содержит 75 % ве-
ществ, растворимых в щелочах.
Из смолы выделены р-оксибен-
зойная (до 12.5%) и анисовая
кислоты. При термическом рас-
паде смолы образуются: анге-
ликовая , р-оксибензойная и ани-
совая кислоты, умбеллиферон и
вещества с азуленовым углерод-
ным скелетом. В смоле корней
обнаружены: р-оксибензойная
и анисовая кислоты (после омы-
ления или нагревания с иоди-
стоводородной кислотой). При
термическом распаде смолы
найдены анисовая кислота, ве-
щества азуленового ряда, ан-
геликовая кислота.
Запасы смолы F. Jaesch-
keana не учитывались.
Ферула каратавская — F.
karatavica Rgl. et Schm.
Встречается в Средней Азии
(рис. 13).
Натеки смолы нередки на
стебле и в соцветии. Смола
находится в плодах (12.5%).,
корнях (13.4%), листьях, стеб-
лях (4.39%).
Константы смолы: уд. в. —
1.006—1.13, кисл. ч.—65 —75.3,ч. омыл. —199—216.4, иодн. ч.—
96 —108.9, уд. вращ.—35.8 до 44.8° (в спирто-бензольном растворе).
Состав смолы приведен в табл. 3.
Таблица 3
Состав смолы (в %) Плоды Корни Листья и стебли
Нейтральная часть . . 56.5 43.3 41.8
Кислая » . . . 41 52.0 54.8
Фенольная » . . . 2.5 4.7 3.4
В кислой части смолы имеется 36.8% вещества с т. пл. 119—120°
состава C2f.H33Os. Кроме того в смоле всех частей растения имеется
умбеллиферон. В нейтральной части смолы плодов найден углеводород
C28HS3 с т. пл. 63.5—64°.
Смолоносные растения СССР
173
Ферула гладколистная —F. leiophylla (К.-Pol.) Eug. Kor.
Встречается в Средней Азии.
В корнях содержится до 16% смолы, хорошо растворимой в щело-
чах-
.Ферула мелколопастная — F. microloba Boiss.
Встречается в Средней Азии.
На стеблях и соцветиях, а также в корнях содержатся смолы неиз-
вестного химического состава.
Рис. 14. Ferula oopoda Boiss. Кушка. (Фот. В. А. Дубянского).
Ферула мускусная — F. moschata (Reinsch.) К.-Pol.
Встречается в Средней Азии.
Корни содержат камеде-смолу, находящую применение в медицине
и в парфюмерии (фиксатор) под названием «сумбула». В корнях имеется
18.7% белой смолы. Смола содержит фитостерин состава С33Н56О3 с т. пл.
290°. При гидролизе смолы получены ванилиновая кислота и умбелли-
ферон. Запасы сумбулового корня не подсчитывались.
Ферула яйценогая — F. oopoda Boiss.
Встречается в Средней Азии (Копет-даг) и на Кавказе (Южное Закав-
казье) (рис. 14).
Натеки смолы на стеблях весьма нередки. Смола темнооливкового
цвета, стекловидна. В корнях она содержится в количестве до 20%.
Химический состав и технические свойства, равно как и запасы, не изу-
чены.
Ферула перистожильная — F. penninervis Rgl. et Schm.
Встречается в Средней Азии. Натеки смолы на стеблях и в соцветии
весьма нередки. В корнях содержится до 25% смолы.
174
Ал. А. Федоров и Н. П. Кирьялов
Ферула прангоцистная—F. prangifolia Eug. Kor.
Встречается в Средней Азии (западный Тянь-шань) (рис. 15).
В корнях содержит смолу, легко вытекающую в случае надреза
последних. Состав смолы, а также ее процентное содержание в сухих
корнях не определялись.
Ферула петрушковидная — F. pseudoreoselium (Rgl. et Selim.).
Lipsky.
Рис. 15. Ferula prangifolia Eug. Kor. Западный
Тянь-шань. (Фот. Ал. А. Федорова).
Встречается в Средней
Азии.
В корнях содержится от
12 до 25% ембл. 1 т корней
может дать до 125 кг и более-
смолы. В состав смолы вхо-
дит: фенолов 61.5%, прочих
вешеств с кислой реакцией
6.1% и веществ нейтраль-
ного характера 29.5%. Смола
всех частей растения содер-
жит умбеллиферон. При пе-
регонке в вакууме кислой
части смолы выделяется кри-
сталлическое вещество с т._
пл. 161—162°, близкое по
составу к подокарпиновой
кислоте (С]7Н22О3); из ве-
ществ нейтрального харак-
тера смола содержит веще-
ство с т. пл. 123° состава
С15Н26О3, являющееся слож-
ным эфиром. Константы смо-
лы следующие: уд. вес —
1.0678, кисл. ч. — 116.0,
иодн. ч. — 225.0, ч. омыл. —
148.0, ч. омыл, на ацет. —
171.0, т. размягч. — 18°.
Площади, занятые этим
видом ферулы, не подсчиты-
вались.
Ферула пирамидальная — F. pyramidata (Kar. et Kir.) Eug. Kor.
Встречается в Средней Азии.
В корнях содержится до 35% смолы. По внешнему виду смола, выде-
ленная из корней-с помощью щелочи, представляет собой густую темную
жидкость, постепенно затвердевающую (рис. 16). Около половины смолы
растворяется в водном растворе поташа или соды. Таким образом смола
состоит из фенолоподобных и кислых веществ. Свойства смолы: уд, вес—
1.058, коэфф, рефр. — 1.5520, кисл. ч. —120—130. Смола хорошо раство-
рима в эфире, ацетоне и дихлорэтане. Индивидуальные вещества смолы;
не известны.
Подробно изучены продукты распада смолы при 170—400°. Рас-
пад происходит главным образом при 220—270°. Выделены резор-
цин (3%), резацетофенон (С8Н8О3) (7—8%), пеонол (С9Н]0О3) (около 2%).
Жидкие высококипящие вещества (т. кип. 200—300°) в количестве до
45% (от исходной смолы) состоят преимущественно из углеводородов
состава С]5Н21. Упомяйутые углеводороды относятся к производным
Смолоносные растения СССР
175
азуленового ряда. Смола может найти применение при производстве-
граммофонных пластинок (опыты Н. И. Трегубова), для пропиточных
целей (сети, канаты и т. д.), в электропромышленности. Смола может
быть использована также для получения дешевых углеводородов азуле-
нового ряда.
Запасы смолы F. pyramidata могут быть исчислены на основании
подсчета площадей, занятых зарослями этого вида. Они составляют
несколько миллионов га, что может дать многие десятки тысяч тонн,
корня.
Ферула шайр — F. schair Borszcz.
Встречается в Средней Азии (Казахстан).
В корнях содержится до 37—40% смолы. Около 60% всего состава
смол приходится на долю фенолов. По данным Ефименко, в корнях
Рис. 16. Смола Ferula pyramidata (Kar. et Kir.)
Eug: Kor. (Фот. E. В. Синельникова) J
имеется до 87.05% веществ, растворимых в бензоле (смолы), и до-
12.5 % — растворимых в воде (камедь).
Более детально химический состав смол, а также их технические
свойства не изучены.
Ферула джунгарская — F. soongorica Pall.
Встречается в Средней Азии (Казахстан).
В корнях найдено до 25% смол. Щелочью извлекается до 4% смол,,
химически не изученных.
Ферула Шовица —F. Szovitsiana DC.
Встречается на Кавказе (Закавказье).
В корнях содержит до 12.6.% смолы. Образует натеки смолы на
стеблях.
Химический состав смолы, получаемой подсочкой, а также ее тех-
нические качества следующие: смолы 56.8%, эфирного масла 5.8%, ка-
меди 23.3%, воды 3.5% и золы 10%.
В состав смолы входят умбеллиферон (0.11—0.15%), сагарезинотан-
ноловый эфир умбеллиферона (55.7%) состава С33Н32О6, ванилин и
яблочная кислота.
176
Ал. А. Федоров и Н. П. Киръя.ъов
Ферула вонючейшая—F. telerima Kar. et Kir.
Встречается в Средней Азии.
В корнях содержится до 28% смол, легко извлекаемых эфиром.
Спиртом удается извлечь до 46% смол. Температура размягчения смолы
19—20°. В отгоне смолы содержится умбеллиферон.
Род Dorema D. Don. — дОрема
В СССР встречается несколько видов этого рода. В качестве смоло-
носных растений имеет значение: Dorema Aitchinsonii Eug. Kor., D. glab-
rum Fisch, et Mey., D. hyrcanum К.-Pol. D. sabulosum Litw.
Дорема Зчисона— Dorema Aitchinsonii Eug. Kor.
Встречается в Средней Азии (Копет-даг).
Истечения смолы нередки на стебле, плодах и в соцветии. Смола
имеет вид неправильной формы натеков желто-бурого цвета.
Химический состав и свойства смолы не изучены.
Рис. 17. Смола Dorema hyrcanum К. Pol.
(Фот. Е. В. Синельникова).
Дорема голая — D. glabrum Fisch, et Mey.
Встречается на Кавказе (Закавказье).
В стеблях и на корнях содержится смола, напоминающая по запаху
и по внешнему виду «аммониак», получаемый из D. ammoniacum Don.
Химический состав и технические свойства смолы не известны.
Дорема гирканская — D. hyrcanum К.-Pol.
Встречается в Средней Азии (Копет-даг) и на Кавказе (Южное и Вос-
точное Закавказье). На стеблях иногда имеет натеки смолы желто-бурого
цвета и неправильной формы (рис. 17).
Таблица 4
Растворители Растворимость (в %) образцов смолы из ущелий;
Ай-де ре Кара-кат Пей-кат
Этиловый спирт . . 83.2 89.0 73.2
Метиловый » 84.6 87.9 83.1
Спирто-бензол . . . 81.2 86.4 83.2
Ацетон 86.2 87.6 88.3
Хлороформ 91.1 89.7 81.6
Бензол 78.1 88.5 83.7
В корнях также содержит смолу (до 19%) серого цвета со слабым
запахом. Смола хорошо растворяется в этиловом и метиловом спирте,
в смеси спирта с бензином (1 : 1), ацетоне, хлороформе и бензоле. Срав-
Смолоносные растения СССР
177
нительцая характеристика образцов из Копет-дага дает следующую
картину (по Кардашеву) (табл. 4).
Некоторые физические свойства смолы (зольность, удельный вес,
водопоглощение), а также и константы (кисл. ч. и ч. омыл.) значи-
тельно варьируют для различных образцов. Так, по данным Кардашева
для Туркмении (Копет-даг), известны следующие данные о свойствах
смолы доремы гирканской (табл. 5).
Таблица 5
Константы и другие физические свойства Образцы смолы из ущелий:
Ай-де ре Кара-кат Пей-кат
Удельный вес (при 15° С) 1.1937 1.1680 1.1231
Зольность (в °/0) . 0.11 0.17 0.23
Водопоглощение (в%) 0.47 0.89 0.31
Кислотное число . . 18.06 25.71 22.98
Число омыления . . 209.9 207.62 208.84
В состав сырой камеде-смолы входит до 79.9% смолы и до 6.67%
камеди.
В смоле найден умбеллиферон. #
Рис. 18. Dorema sabulosum Litw. Репетек.
(Фот. В. А. Дубинского).
Смола из корней, полученная экстракцией бензолом, прозрачна,
слегка окрашена в темноватый цвет. Она обладает хорошей клеющей
12 Растительное сырье т. I.
178
Ал. А. Федоров и Н. П. Киръялов
способностью, пригодна для изготовления акварельных красок и нитро-
лаков.
Запасы смолы не подсчитывались.
Дорема песочная — D. sabulosum Litw.
Встречается в Средней Азии (рис. 18).
На стеблях нередки натеки смолы в виде капель белого или слегка
желтого цвета (рис. 19). Состав и свойства смолы не изучены. По запаху
Рис. 19. Натеки смолы на стеблях и ветках соцветия Dorema
sabulosum Litw. (Фот. Е. В. Синельникова).
смола напоминает известный «аммониак», получаемый из род-
ственного вида (D. ammoniacum Don.), в СССР не встречающе-
гося.
Из надрезов на корнях 10 растений можно получить 150 г смолы.
Запасы смолы не подсчитывались.
Род Prangos Lindl. — юган
Юган, аю-чач — Р. pabularia Lindl.
Встречается в Средней Азии и на Кавказе.
В корнях и надземных частях содержится смола (от 13.7 до 19.8%).
Химический состав смолы изучен слабо. Выделены: оксипейцеданин
Смолоносные растения СССР
179
(С16Н14О5), пейцеданин (С15Н14О4) и остхол (С15Н1вО3),
к рыбным ядам.
принадлежащие
/\ ,CHS
о —сн, —сн—с<
I ' ХСН3
НС
НС
О ксипейцеданин
СНс сн
Hc/S/ScH
сн СII
нс[^ йС - осн3 н;)со/С\^\/СО
ос\ЛЛ/с-сн<снл Ан2-сн =
о сн о
Пейцеданин Остхол ,
Запасы смолы не установлены. Заросли Р. pabularia довольно зна-
чительны по площади, особенно в пределах Памиро-Алая и Западного
Тянь-шаня.
Род Opopanax Koch. — опопанакс
Опопанакс армянский — О. persicum Boiss. et Heldr.
Встречается на Кавказе (Закавказье).
Из корней и стеблей получается душистая смола, сходная по своим
свойствам с «опопанаксом» — смолой Opopanax chironium. Она может
найти применение в парфюмерии в качестве заменителя импортной смолы.
Химический состав не известен.
Сем. EUPHORBIACEAE —МОЛОЧАЙНЫЕ
Род Euphorbia L. — молочай
Этот род представлен в СССР большим числом видов, мнбгие из кото-
рых широко распространены на территории Советского Союза. Некоторая
часть видов рода Euphorbia исследовалась на содержание смол в над-
земных и подземных частях, параллельно с изучением каучуконосности
рода (Ильин). Все имеющиеся сведения о содержании смол в млечном
соке корней, стеблей и листьев, выраженные в конкретных цифровых
показателях, ниже указаны в несколько обобщенном виде. Следует от-
метить, что ряд видов Euphorbia содержит в составе своего млечного
сока большое количество смол (иногда до 50%), что дает основание пред-
полагать возможность их практического использования. Смола некото-
рых видов уже была подвергнута химическому и технологическому
исследованиям, которые дали положительные результаты. Все эти сообра-
жения заставляют считать, что изучение смол молочаев может дать новые
источники сырья, тем более, что многие виды встречаются большими
зарослями и могут быть введены в культуру.
12*
ISO
Ал. А. Федоров и Н. П. Киръялов
Смолы молочаев изучены слабо. Смолы, выделенные из млечного сока,
как правило, содержат аморфные резены (о структуре которых ничего
неизвестно) и кристаллический еуфорбон (стерин молочаев), являющийся,
по некоторым данным, неодинаковым для известных видов молочаев.
Еуфорбону приписывают состав С27Н44О. Позже найдено, что еуфорбон
состоит, по крайней мере, из двух веществ: новорбола (С26Н41ОН) и ви-
торбола (С27Н43ОН).
Интересно, что все изученные виды молочаев содержат еуфорбон,
иногда до 35% от имеющейся смолы.
В млечном соке молочаев, кроме смолы, часто находят каучук, соли
органических кислот, гумми, крахмал, азотистые и другие вещества.
В большинстве случаев млечный сок молочаев ядовит и вызывает
сильное раздражение кожи.
Молочай алеппский — Е. aleppica L.
Встречается на Кавказе.
В млечном соке стебля, листьев и корней содержатся смолы неиз-
вестного химического состава (табл. 6).
Таблица 6
Происхождение образца Исследованная часть растения Содержание смол (в %)
К авказ | Лист Стебель Корень 1.60—5.79 8.37 1.60
Молочай двужелезковый— Е. biglanjulosa Desf.
Встречается в Крыму и отчасти на Кавказе.
В корнях, стеблях и листьях содержит млечный сок, в состав кото-
рого входит смола. Смола имеет желтовато-серый или буроватый цвет,
раковистый излом и тусклый блеск.
Полученная в лабораторных условиях смола имеет вид неправиль-
ных кусков зернистой структуры. Содержание смолы в указанных ча-
стях растения довольно сильно колеблется в зависимости от ряда условий.
Имеющиеся данные приведены в табл. 7.
Таблица 7
Происхождение образца
Крым
Исследованная Содержание смол
часть растения (в %)
Лист
Стебель
Корень
17.2
9.46—16.5
16.0
Отсюда видно, что значительное количество смол (17.0%) содержится
в листьях данного вида молочая. Свойства смолы: уд. вес 1.044, коэфф,
реф. 1.5165—1.5198, т. пл. 55—57°, кисл. ч. 3.6, иод. ч. 48. Смола устой-
чива к кислороду воздуха.
Смолоносные растения СССР
181
Химический состав смолы показал наличие в ней до 95 % аморфной
смеси трех резенов, которые не подвергались подробному изучению.
Резены устойчивы к щелочам и кислотам. Кроме резенов в смоле найден
еуфорбон (стерин молочая состава С27Н44О). В смоле из млечного сока
обнаружено присутствие солей ряда кислот (муравьиной, уксусной,
этиляблочной и бигляндулиновой). Бигляндулиновая кислота состава
СдН10О6 впервые найдена в 1937 г. Ее строение:
СН3 СН3
С—СООН
I
С —СО
II I
ноос —с о
I /
сн2
Смола хорошо растворима в бензине, эфире, дихлорэтане, хлороформе,
ацетоне. Почти не растворяется в щелочах (не более 5%) и нерастворима
в воде. Смола вызывает сильное раздражение кожи. Может найти при-
менение в технике.
Естественные заросли Е. biglandulosa не велики. Опыты по культуре
крымского молочая, проведенные на Кавказе (Анапа), в Средней Азии
(Сталинабад) и в Ленинграде, показали, что при известных условиях
этот вид молочая может оказаться перспективным для создания план-
тации при условии применения простейшей агротехники.
Молочай острый — Е. esula L.
Встречается в Европейской части СССР, в Сибири и на Кавказе.
В надземных частях растения (стеблях и листьях) содержится млеч-
ный сок, в состав которого входит значительное количество смол. Имею-
щиеся данные сведены в табл. 8.
Таблица 8
Происхождение образца Исследованная Содержание смол
часть растения (в %)
Сибирь Стебли Листья Следы
Европейская часть ( Стебли 6.38— 7.07
СССР 1 Листья 11.5 —16.69
т- / Стебли 6.38— 9.77
Кавказ ..... | Листья 12.16
Из табл. 8 видно, что листья содержат больше смолы, чем стебель.
Химический состав и технические качества смол не изучены.
Молочай ферганский — Е. ferganensis В. Fedtsch.
Встречается в Средней Азии.
Своеобразное растение, развивающее весной ветвистые стебли (рис. 20),
быстро отмирающие, отламывающиеся и образующие некоторое подобие
«перекати-поля». В стеблях содержится белый млечный сок, твердеющий
на воздухе в сероватую массу.
182
Ал. А. Федоров и Н. П. Киръялов
В млечном соке стеблей содержится от 24 до 38% смол. Обладает
чрезвычайно мощным корнем, достигающим по весу до 20 кг. С 1 га может
быть собрано от 2 до 5 т сырых корней. Млечный сок корней —желтого
цвета, содержащий смолы и обладающий депиляторными свойствами.
В корнях найдено около 4—15% смол (на сухой вес корня). Химический
состав смол не изучен. По данным Н. II. Кирьялова, корни ферганского
молочая содержат янтарную (3.15%), уксусную (0.7%) и фергановую
кислоты состава С]8Н12ОП с т. пл. 322—335°.
Представляет интерес для дальнейшего изучения.
Рис. 20. Euphorbia ferganensis В. Fedtsch. Западный Тянь-шаяь.
(Фот. Ал. А. Федорова).
Молочай Жерарда— Е. Gerrardiana Jacq.
Встречается в Европейской части СССР, в Сибири, в Средней Азии
и на Кавказе.
Таблица 9
Происхождение образца Исследованная часть растения Содержание смол (в %)
Европейская часть 1 СССР I Средняя Азия . , . { Кавказ | Лист Стебель К орень Лист Стебель Корень Лист Стебель Корень 15.04 3.6—22.8 3.1—16.11 11.41 4.46—5.84 10.50 5.58 9.22
В млечном соке стеблей, листьев и корней содержатся смолы, коли-
чество которых значительно колеблется в зависимости от происхождения
образца (табл. 9).
Смолоносные растения СССР
183
Отсюда видно, во-первых, что содержание смол в стебле иногда дости-
гает весьма высокой цифры (22.8%) и, во-вторых, что в содержании смол
наблюдаются весьма значительные колебания, зависящие, видимо, от
экологических условий и расового состава вида.
Химический состав и свойства смол не изучены.
Молочай хрящеватый — Е. glareosa Pall.
Встречается в Крыму, на Кавказе и в Европейской части СССР.
В млечном соке стебля, листа и корня содержится довольно значи-
тельное количество смол. Имеющиеся данные могут быть сведены
в табл. 10.
Таблица 10
Происхождение образца Исследованная часть растения Содержание смол (в %)
Кавказ | Европейская часть СССР Лист Стебель Корень Стебель и листья 0.46— 7.57 4.43—11.22 8.52—12.55 19.12
Молочай грузинский — Е. iberica Boiss.
Встречается на Кавказе и в Средней Азии.
В млечном соке содержится до 8.7% смол. Химический состав и свой-
ства смол не известны.
Молочай блестящий — Е. lucida W. et К.
Встречается в Европейской части СССР.
Млечный сок листьев и стеблей содержит смолы в следующих коли-
чествах (табл. И).
Таблица И
Происхождение образца Исследованная часть растения Содержание смол (В %)
Стебли 5 73— 7.26
Европейская часть I Листья 9.67—10.9
СССР . . . Корни Латекс 50.33
Здесь обращает на себя внимание очень большое содержание смол
в латексе данного вида.
Химический состав и свойства смол не изучены.
Молочай Маршалла — Е. Marschalliana Boiss.
Встречается на Кавказе и в Средней Азии.
В стеблях и корнях содержится большое количество млечного сока,
в состав которого входят, наряду с другими веществами, смолы. Иссле-
дование различных образцов Е. Marschalliana Boiss. показало, что со-
держание смол колеблется в значительных пределах в зависимости от
того, какая часть растения подвергалась исследованию. Эти колебания
могут быть иллюстрированы следующими цифрами (табл. 12).
184
Ал. А. Федоров и Н. П. Киръялов
Из табл. 12 видно, что среднеазиатские образцы Е. Marschalliana
оказались более богатыми по содержанию смол, нежели кавказские.
Наибольшее количество смол (19.39%) содержится в латексе, получен-
ном из среднеазиатского материала.
Таблица 12
Происхождение образца
Исследованная Содержание смол
часть растения
(В %)
Кавказ Средняя Азия ... 1 Листья Стебли Корни Латекс Листья Стебли Корни Латекс 6.80—12.38 7.21— 7.41 4.24— 3.37 12.20 15.32 18.13 16.73 19.39
Химический состав смол Е. Marschalliana изучен слабо. В жидкой
смоле обнаружено около 85% резенов (нерастворимы в щелочах). Смола
ядовита. Естественные заросли Е. Marschalliana не учитывались.
Молочай толстокоряезой— Е. pachyrrhiza Kar. et Kir.
Встречается в Средней Азии.
В млечном соке стебля содержится до 2.62% смол, в корнях — 8.29%.
Химический состав и свойства смол не изучены.
Молочай Далласа — Е. Pallassii Turcz.
Встречается на Дальнем Востоке и в Сибири.
В млечном соке стебля, листьев и корня содержатся смолы. По имею-
щимся данным содержание смол в названных органах растения харак-
теризуется следующими цифрами (табл. 13).
Химический состав и свойства смолы не изучены.
Т абл иц а 13
Происхождение образца
Исследованная
часть растения
Содержание смол
(в %)
Дальний Восток . . <
Сибирь ..............
Листья
Стебли
Корни
Все растение
2.2
8.5
10.46
12.4—13.2
Молочай болотный — Е. palustris L.
Встречается в пределах Европейской части СССР, на Кавказе,
в Сибири и Средней Азии (Казахстан).
В надземных частях и корнях содержится млечный сок, в состав
которого входят смолы. По различным данным содержание смол ко-
леблется в следующих пределах (табл. 14).
Отсюда видно, что в листьях кавказских форм этого вида смол со-
держится больше, чем в листьях форм европейских.
Площади, занятые зарослями болотного молочая, не учитывались.
Смолоносные растения СССР
18&
Молочай мелкозубый — Е. denticulata Lam.
Встречается на Кавказе.
В латексе содержится до 10.3% смол, химический состав которых,,
а также и технические свойства не известны.
Таблица 14
Происхождение образца Исследованная часть растения Содержание смол (в %)
Европейская часть ( Листья 13.12
СССР 1 Стебли 6.83
Кавказ | Листья Корни 22.58 5.76
Молочай репчатый — Е. rapulum Kar. et Kir. '
Встречается в Средней Азии.
В млечном соке листьев, стеблей и клубней содержатся смолы. Дан-
ные о содержании смол в указанных органах растения представлены
в табл. 15.
Химический состав и свойства смол не изучены.
Таблица 15
Происхождение образца Исследованная 'часть растения Содержание смол (в %
Средняя Азия . . . ^ Листья и стеб- ли Клубни 7.51 4.97—10.47
Молочай джунгарский — Е. soongarica Boiss.
Встречается в Средней Азии.
В .млечном соке стеблей, листьев и корней содержится до 26% смол.
Распределение их по названным выше частям растения представляется
в следующем виде (табл. 16).
Химический состав смолы и ее свойства не изучались.
Таблица 16
Происхождение образца Исследованная часть растения Содержание смол (в %)
Средняя Азия . . . ^ Лист Стебель Корень 25.77 2.03—11.72 5.35
Молочай чешуйчатый — Е. squamosa Willd.
Встречается на Кавказе и в Европейской части СССР.
Содержит до 28.1 % смол в млечном соке листьев и до 16.85% в стеблях.
Химический состав смол не изучен.
18в Ал. А. Федоров и Н. П. Киръялов
Молочай полу сердцевидный — Е. subcordata С. А. М.
Встречается в Средней Азии.
В млечном соке стеблей содержит до 2.51, в листьях до 4.93 и в
корнях до 1.56% смол неизвестного химического состава.
Молочай уральский — Е. uralensis Fisch.
Встречается в Сибири, на Кавказе и в Средней Азии.
В млечном соке стебля содержится до 8.56—12.0% смол, химический
состав которых не изучен.
Молочай лозный — Е. virgata W. et К.
Встречается в Европейской части СССР, в Крыму и на Кавказе.
В млечном соке надземных и подземных органов содержание смол
может характеризоваться следующими цифрами (табл. 17).
Химический состав и свойства смол не изучены.
Таблица 17
Происхождение образца
Исследованная
часть растения
Содержание смол
(в %)
Крым.............
Европейская часть
СССР...........
Средняя Азия . . .
Листья
Стебли
Корни
Листья
Стебли
Корни
Листья
Стебли
Корни
0.16—0.27
11.56
2.S—7.07
4.5
Следы
Сем. ANACARDIACEAE — СУМАХОВЫЕ
Из представителей этого семейства в качестве смолоносных растений
известны многие тропические и субтропические представители рода
Rhus. Наиболее изученным является так называемое «лаковое дерево»
(Rh. vernicifera DC.), доставляющее известный японский лак. Кроме
того к смолоносам относят 2 вида фисташки (Pistacia lentiscus L., Р. te-
rebinthus L.), доставляющие смолу под названием «мастики».
В СССР не встречаются дико виды рода Rhus, которые могли бы быть
использованы для получения смол. Что касается фисташки, то 2 вида
этого рода, а именно, Р. mutica Fisch, et Меу. и Р. vera L., содержат
в древесине смолу, обладающую приятным запахом и напоминающую
отчасти импортную мастику.
Род Pistacia L. — фисташка
Фисташка тупоконическая — Р. mutica Fisch, et Меу.
Встречается на Кавказе и в Крыму. Представляет собой небольшое
дерево, обитающее в аридных областях Кавказа и Крыма.
В древесине содержит ценную смолу, могущую заменить импорт-
ную мастику. Смола может быть получена подсочкой, однако вслед-
ствие слабой разработанности методов подсочки, по опытным данным
.{Васильев) в Крыму, удалось получить всего И кг смолы с 300 де-
ревьев.
Смолоносные растения СССР
187
Характеристика смолы Р. mutica может быть представлена в следую-
щем виде (Сенов, Артамохин) (табл. 18).
Таблица 18
Основные константы Летучие вещества при t 120° С Смола при t 280° С
Летучие вещества (в %) 22.43
Кислотное число . . . 64.44 29.00
Число омыления . . . 82.42 50.97 (93.00)
Т. пл. смолы от +70 до +82°, уд. вес равен 1.058.
Смола растворяется в бензоле, толуоле, ксилоле, серном эфире, амил-
ацетате, аЦетоне, хлороформе, касторовом и льняном маслах, а также
в других органических растворителях.
Рис. 21. Pistacia vera L. Бадхыз. (Фот. И. А. Линчевского).
Химический соста смол не изучался.
По предварительным данным, смола Р. mutica пригодна для изго-
товления лака (в том" числе и нитролака), а также может найти приме-
нение при изготовлении акварельных красок.
Р. mutica служит подвоем для настоящей фисташки (Р. vera), дает
хорошую древесину, пригодную для токарных изделий.
Площади, занятые Р. mutica, изучены слабо, однако известно, что
наибольшие массивы имеются в пределах Закавказья и в Крыму.
Фисташка настоящая — Р. vera L.
Встречается в Средней Азии. Представляет собой небольшое дерево,
образующее светлые насаждения (рис. 21).
188
Ал. А. Федоров и Н. П. Ниръялов
Путем подсочки стволов фисташки может быть получена ценная смола f
характеристика которой приведена в табл. 19.
Таблица 19
Основные константы
Летучие
вещества
при t 120° С
Смолы
при t 280° С
Летучие вещества (в %)
Кислотное число . . .
Число омыления . . .
17.20
62.66
88.42
23.22
55.55
Подсочка может дать до 3.5 г смолы с одного дерева в декаду. Смола
хорошо растворяется во многих органических растворителях. Она при-
годна для изготовления спиртовых и масляных лаков, а также нитро-
лаков.
Химический состав смолы не изучен.
Фисташка доставляет плоды («орехи»), находящие широкое приме-
нение в кондитерской промышленности и содержащие ценное пищевое
масло; на листьях ее образуются галлы («бузгунч»), применяющиеся
в красильном деле, а также в качестве лекарственного средства в народ-
ной медицине. Древесина фисташки отличается своими ценными свой-
ствами и пригодна для столярных и токарных работ. Листья содержат
танниды.
По различным данным, в пределах Средней Азии имеются значитель-
ные площади, занятые фисташкой. Из них в пределах Таджикской ССР
фисташники составляют 68.0%, в Узбекской ССР —12.0%, в Туркменской
ССР — 19.0%, в Киргизской ССР — 1.09 %. Кроме того незначитель-
ные площади имеются в Казахстане.
Сем. COMPOSITAE - СЛОЖНОЦВЕТНЫЕ
Среди представителей этого семейства имеется ряд растений, содер-
жащих в млечном соке стеблей, корней и листьев смолы иногда в весьма
значительных количествах. В большинстве случаев эти смолы довольно
слабо изучены, но представляют несомненный интерес для дальнейших
исследований.
В качестве смолоносных растений наиболее известны: Helianthus
annuus L.—подсолнечник, широко культивируемый в СССР (до 9%
смолы), а также многие виды рода Lactuca и некоторые виды Chondrilla,
дико произрастающие в ряде пунктов территории Советского Союза.
Род Lactuca (Тоurn.) L. — молокан
Многие виды содержат млечный сок, относительно богатый смолами.
Все они, видимо, близки к так называемому «лактукарию», добываемому
подсочкой из L. virosa.
Молокан —L. ferrugelmica V. Petr.
Встречается на Дальнем Востоке'.
В млечном соке листьев содержится до 9.89% смол, в стебле --
5.12% и в корне 3.62%. Химический состав смол не изучен.
Смолоносные растения СССР
189
Молокая стенной — L. muralis Less.
Встречается в Крыму, Средней Азии и на Кавказе.
В млечном соке содержится много смол, химически не изученных.
Молокан восточный — L. orientalis Boiss.
Встречается в Средней Азии и на Кавказе.
Среднеазиатские растения содержат до 3.07% смол в листьях и до
2.36% в стеблях. Кавказские — в корнях до 5.08% смол. Химический
состав смол не изучен.
Молокан дубовый — L. quercina L., var. armena Boiss.
Встречается на Кавказе (в Закавказье).
В млечном соке надземных частей много смолы.
Молокан ивовый—L. saligna L.
Встречается в Европейской части СССР, в Крыму, на Кавказе и в
Средней Азии. В млечном соке стеблей содержится до 9.31% смол.
Химический состав смолы не изучен.
Молокан посевной — L. satiira L.
Культивируется.
В латексе содержится до 56.83% смол. В листьях найдено до 10.70%
смол, в стебле—5.41 % и в корне—6.275%.
Молокан шишковатый — L. scariola L.
Встречается на Кавказе, в Средней Азии, Европейской части СССР
и Сибири.
В млечном соке содержится значительное количество смол. Количе-
ственные данные содержания смол в различных органах растения при-
ведены в табл. 20.
Химический состав смол и их технические свойства не изучены.
Таблица 20
Происхождение образца Исследованная часть растения Содержание смол (в %)
Кавказ | Средняя Азия . . . j Европейская часть 1 СССР '. 1 Листья Стебли Корпи Листья Стебли Корни Листья Стебли Корни 9.35—18.7 4.85—12.35 4.27— 9.11 9.6 —18.36 5.8 —13.12 5.41—14.08 7.99—9.03
Молокан волнистый — L. undulata Ldb.
Встречается в Средней Азии.
В млечном соке листьев содержится до 15.73% смол, в стебле —
14.60%. Химический состав смол не известен.
Молокан разноцветный — L. versicolor Schulz Bip.
Встречается в Сибири и на Дальнем Востоке.
Дальневосточные растения содержат в листьях до 10.69%, в стебле
6.5% и в корнях 5.19% смол. Химический состав смолы не известен.
Молокан прутевидный — L. viminea (L.) Presl.
Встречается на Кавказе, в Крыму, в Средней Азии.
В млечном соке стеблей содержится от 3.14 до 3.17% смол, в корне —
3.28—3.75 и даже 9.4%. Химический состав смол не изучен.
190
Ал. А. Федоров и Н. II. Киръялов
Молокан ядовитый — L. virosa L.
Встречается в Европейской части СССР.
Доставляет так называемый «лактукарий». Химический состав рус-
ского лактукария неизвестен. В лактукариях различного происхождения
были обнаружены: лактуин состава СПН14О, некоторые кислоты, уксус-
ный эфир смоляного спирта неясного состава (С]БН24О; С]8Н20ОН;
С19Н30О); формулы вероятно не точны, так как спирт близок к амири-
нам. В лактукарии находят также минеральные вещества (до 10%),
каучук, инозит и другие вещества. Требуются новые исследования.
Молокан Вильгельмса—L. Wilhelmsiana Fisch, et Меу.
Встречается на Кавказе.
В млечном соке стеблей содержится до 10.8% смолы.
Род Chondrilla L. — хондрилла
Сюда входит ряд видов, сделавшихся известными за последние деся-
тилетия в качестве каучуконосных растений. Наряду с каучуком в млеч-
ном соке Chondrilla, равно как и в подземных натеках содержится много
смол, что представляет известный практический интерес.
Обобщенные данные, относящиеся к различным видам хондриллы
культивировавшейся главным образом на Украине, могут дать следую-
щую картину. В зеленой массе растения содержится от 9.5 до 10% смол
(Догадкин, Лапин), в наплывах, не очищенных от песка, — от 18 до 20%
(Лапин), в наплывах, очищенных от песка,—85—90% (Догадкин),
в латексе—10—15%. В так называемой «кузнецовке», т. е. в сыром
каучуке, полученном из наплывов, содержится до 69.83% смолы (Вой-
новский).
Содержание смол в растениях сильно колеблется (по Черкасову)
в зависимости от фазы развития (табл. 21).
Таблица 21
Содержание смолы (в %)
Фазы развития растения стебли листья корень
До начала цветения 3.08 10.00 6.60
В начале цветения 3.90 8.70 6.51
В период полного цветения . . . 4.16 13.1 7.6
В период отцветания 12.0 11.1
Отсюда видно, что в процессе развития растения содержание смол
нарастает к концу цветения, т. е. к осени.
Что касается химического состава смол видов рода Chondrilla, то,
по данным Мацуревича, смолы хондриллы имеют довольно постоянный
состав из кристаллической и аморфной частей, причем последняя пре-
обладает. В состав смол входят сложные эфиры, а также другие вещества
кислого и нейтрального характера. Сложные эфиры состоят из кристал-
лических и аморфных спиртов и таких же кислот. Доказано наличие
спирта с т. пл. 183—187° состава С28Н48О (или С30НБ0О), к которому при-
мешан в небольшом количестве кристаллический изомер. Этот же спирт,
выделенный из бензоата, имел т. пл. 200—201°. Аморфный спирт имеет
аналогичный состав, но молекулярный вес его не известен.
Смолоносные растения СССР
191
На основании цветных реакций, а также общих физико-химических
свойств спирты должны быть отнесены к резинолам, к которым относится
и сходный с ними, но не тождественный амирин. В связи с этим кристал-
лический спирт с т. пл. 187—188° следует назвать хондриллином. Из кис-
лот доказано присутствие муравьиной и уксусной.
Хондрилла сомнительная — Ch. ambigua Fisch.
Встречается в Средней Азии.
Наплывы этого вида хондриллы содержат, кроме каучука, смолы,
присутствующие также и в свободном латексе. Опыты подсочки, постав-
ленные с целью установления энергии истечения латекса (Киселев и
Кузьмина), показали, что оно имеет суточную периодичность. Опытами,
учитывавшими сезонное истечение латекса, установлено, что в начале
лета латекс выделяется в возрастающем количестве до середины лета,
а к осени его истечение падает.
Хондрилла коротконосая — Ch. brevirostris Fisch, et Mey.
Встречается в Средней Азии.
В коре корней содержится до 27.06% смол.
Истечение латекса, в случае применения подсочки, обнаруживает
суточную периодичность. При этом наибольшее количество латекса
истекает вечером и ночью и наименьшее — днем. По сезонам истечение
латекса также сильно варьирует, обнаруживая максимум в середине
лета.
Хондрилла ситниковая — Ch. juncea L.
Встречается в Средней Азии, на Кавказе на юге Европейской части
СССР.
Содержит смолы в латексе в количестве от 4.19 до 6.74%. Содержа-
ние смол в растении испытывает колебания в зависимости от фазы раз-
вития растения. Так, по данным Черкасова, Ch. juncea содержит следую-
щее количество смол (табл. 22).
Таблица 22
Фазы развития растения Содержание смол (в %)
стебли листья корни
д о начала цветения 3.08 10.00 5.60
в начале цветения 3.90 8.70 6.51
в периоде полного цветения . . . 4.16 13.10 7.00
в периоде плодоношения .... 12.00 11.10
Запасы Ch. juncea ориентировочно подсчитывались для Азербай-
джана. Общая площадь, занятая зарослями хондриллы, исчислена в
несколько десятков га. Большие заросли отмечены на о. Сара.
Хондрилла мелкоцветковая — Ch. pauciflora Ldb.
Встречается в Средней Азии.
Наплывы содержат до 13—15% смол. Истечение латекса при искус-
ственных ранениях (подсочке) испытывает суточные и сезонные колеба-
ния, ход которых в основном совпадает с характером истечения латекса
У предыдущих видов (Киселев и др.). По некоторым данным (Попов),
основная масса смол сосредоточена в коровой части корня и стебля и
извлекается ацетоном в количестве до 17%.
192
Ал. А. Федоров и Н. П. Киръялов
Сем. ARALIACEAE - АРАЛИЕВЫЕ
Род Hedera L.—плющ
Плющ обыкновенный — Н. helix L.
Встречается на Кавказе (Западное Закавказье).
На механически поврежденных участках стебля нередки натеки смолы,
имеющие бурую или коричневую окраску. Смолоистечение может быть
вызвано также искусственно, путем подсочки.
Химический состав и свойства смолы не изучены.
Плющ—известная лиана, имеющая значение в садово-парковом
строительстве и оранжерейной культуре. Прекрасный медонос.
Кроме Н. helix в пределах СССР встречаются еще два вида плюща,
а именно: плющ колхидский — Н. colchicum А1Ь., который распростра-
нен на Кавказе (Западное Закавказье), и плющ гирканский — Н. hyr-
cana G. Wor., обитающий в Талыше. Качества этих растений как смоло-
носов не изучены.
Приведенные выше данные, касающиеся ряда растений флоры СССР,
содержащих смолы, позволяют считать, что в изучении отечественных
смолоносных растений исследователями сделано еще очень мало. Не-
смотря на отрывочные сведения о смолоносности флоры СССР, все же
можно заключить, что изучение растений, содержащих смолы, представ-
ляет большой практический интерес, о чем свидетельствуют некоторые
предварительные испытания разнообразных смол, добытых из ряда
дикорастущих видов. Несомненно, что дальнейшее изучение смолонос-
ной флоры СССР должно быть продолжено.
ЛИТЕРАТУРА
Арбузов Б. А. О некоторых производных левопимаровой кислоты. Журн. общ.
хим., XII, 7—8, 1942.
Базилевская Н. А. Дикорастущие технические растения Киргизии. «Про-
блемы Киргизской АССР», СОПС АН СССР, т. XII, 1936.
Бардышев И. И. Состав скипидара даурской лиственницы. Журн. прикл. хим.,
т. XXIII, в. 8, М—Л., 1950.
Берсутский В. П. Химическое изучение растения Ferula karatavica Rgl. et
Schmalh. (отд. оттиск). Среднеазиатск. Гос. унив., 1936.
Берсутский В. П. Комплексное химическое изучение плодов Ferula Jaesch-
keana Vatke. Бюлл. Среднеазиатск. Гос. унив., в. 22, № 14, 1937.
Борисов Г. И. Анатомическое и микрохимическое исследование растений.
В книге: «Работа по пересмотру флоры нац. обл. Сев. Кавказа на каучук»,
Орджоникидзе, 1936.
Войновский, Г ар ниер, Авдеев. Применение необессмоленного кау-
чука хондриллы. Сб. Укр. научн.-исслед. инет, каучука и каучуконосов,
III—IV, Киев, 1932.
Вышенский В. А. Добыча технического сырья на базе растительных ресурсов
и специализированного сельского хозяйства Туркменистана. Растит, ресурсы
Туркменской ССР. Изд. Всес. Инет, растениеводства, в. 1, 1935.
Вышенский В. А. Растительные ресурсы Туркменской ССР. Изд. Всес. Инет,
растениеводства, в. 1, 1935.
Г ц.н з б е р г А. С. Смолы и бальзамы. Энц. слов. Брокгауз и Эфрон, т. ХХХа,
1900.
Гроссгейм А. А. Растительные ресурсы Кавказа. Баку, 1946.
Дворников В. С. Содержание и общая характеристика смол и эфирных масел
в некоторых видах р. Ferula. Сов. бот., № 3, 1940.
Догадкин Б. А. Учение о каучуке, ч. I. Натур, каучук. 1938.
Дубянский Б. А. Отчет об исследовании Закасп. обл. в отношении лекарств,
и технич. растений. Пгр., 1918.
Смолоносные растения ССС
193
[ -----------------------------------
| Дюпон Г. Терпентинные масла, их получение и применение в промышленности.
! * Научно-технич. издат., 1931.
I Ефименко О. М. О химическом составе ферул. Журн. прикл. химии, т. VII,
[ 1939.
1 И в а и о в Л. А. Биологические основы добывания тертпентина в СССР. Изд. 2-е.
М — Л., 1940.
Иголкин Г. И.иФ.Л. Запрягаев. Хондрилла песков причуйских Муюн-
кум. Сов. бот., № 6, 1935.
Ильин М. М„ Н. И. Кирьялов иф. С. Первухин. Euphorbia biglan-
dulosa Desf. и его использование. Сов. бот., № 1, 1943.
Кардашев Д.А. О свойствах смол Ferula и Dorema для лакокрасочных покры-
тий. Информ, сборн. Всес. Научно-иссл. инет, авиац. материалов, Я» 10, 1936.
К и'р ь я л о в И. И. Об исследовании кислот млечного сока молочая. Журн. общ.
химии, IX, 5, 1939.
Кирьялов Н.П. Исследование ферганского молочая Е. ferganensis В. Fedtsch.
Журн. общ. химии, XI, 3, 1941.
Кирьялов Н. И. О кристаллических продуктах термического распада смолы
шайра Ferula pyramidata Kar. et Kir. Журн. общ. химии, XVI, 9, 1946.
Кирьялов Н. П. К вопросу о связи между смолами и эфирными маслами. Сов.
бот., XIII, 3, 1945.
Кирьялов Н. И. Особенности химизма смол и эфирных масел, свойственных
видам р. Ferula. Сов. бот., XIV, 3, 1946.
Кирьялов Н.П. и Е. В. Будкевич. Анатомические и химические особен-
ности плодов некоторых видов р. Ferula Бот. журн,, т. 33, № 1, 1948.
Киселев И. Н. и К. А.' К узь мина. Сезонное и суточное вытекание латекса
у хондриллы. Изв. АН СССР, сер. VII, № 1, 1935.
К и с е л е в Н. Н., А. П, Осипов и К. А. Кузьмина. Условия образо-
вания каучука и смол и их образование в растении. Изв. АН СССР, сер. VII,
№ 9, 1934.
Коровин Е. П. Смолоносные растения Узбекистана и Средней Азии. Тр. I Уз-
бекск. научно-иссл. конференции по растительным ресурсам, 1937.
Крестинский В. Н., С. С. М а л е в с к а я, Н. Ф. Комшилов и
Е.В. Казеева. О первичных смоляных кислотах, выделенных из живицы
нашей сосны. Журн. прикл. химии, XII, 12, 1939.
Крестинский В. II., II. Н. П е р с и а и ц е в а и А. А. Новак. Иссле-
дования в области смоляных кислот хвойных (об абиетиновых кислотах). Журн.
прикл. химии, XII, 9, 1939.
Крестинский В. II., И. Ф. Комшилов и А. А. Новак. Исследова-
ние в области смоляных кислот хвойных. II. О строении абиетиновых кислот.
Журн. прикл. химии, XII, 10, 1939.
Лапин А. К. Сырьевая база советск. натуральн. каучука и гуттаперчи. «Соц.
реконструкция и наука», в. 9, 1933.
I Ларин И. В. и И. И. Кирьялов. Шайр — новое кормовое и смолоносное
[ растение. Сов. бот., № 4, 1940.
i Любарский Е. Терпентин, канифоль, скипидар. Тр. Дальневосточн. краевого
[ паучно-иссл. инет., т. I, в. 5, 1929.
[ Малевская С. С. и С. Д. Харад. О первичных смоляных кислотах, выде-
: ленных из живицы русской ели. Журн. прикл. химии, т. XXIII, в. 2, 1950.
; Мацу ревич I. К. Дослгдження смоли хондрили. Хем1чн. зб!рник, № 3, Нау-
; ков!, зап. Кшвськ. Держ. ушв., нов. сер., т. III, в. 3, 1937.
Михеев А. А. Естественно-исторические условия произрастания каучуконоса
хондриллы в Азербайджане. Субтропики, № 5—6, 1930.
Нахапетян А. А. Физические и химические свойства кавказского бальзама
из Abies Nordmanniana. Сб. Тр. Тбилисск. лесотехнич. инет., в. 2, Тбилиси,
1936,
; Никитин Н. И., Н. Я. Со лечник иФ. П. Комаров. Химическая
! технология дерева (под ред. Н. И. Никитина). Л., Техиздат, 1931.
Ногин К. Я. Живица, ее добывание и переработка. Химтехиздат, Л., 1931.
‘ Нордштрем Э. Т. Лесохимическая промышленность. 1933.
' Орлова М. К вопросу о химической характеристике некоторых союзных каучу-
ков и латекса асклепиаса. Тр. VI Всес. мендел. съезда по теоретич. и прикл.
химии, т. II, ч. I, 1935.
Павлов Н. В. Растительное сырье Казахстана. Изд. АН СССР, 1947.
Пен тегов А. П. иС. В. Не тупская. Скипидар из живицы сибирского
кедра. Докл. АН СССР, т. 41, в. 1, 1950.
Пиг у л евский Г. В. Образование и превращение эфирных масел и смол у хвой-
ных. Изд. Лен. Гос. унив., 1939.
13 Растительное сырье, т. I.
194
Ал. А. Федоров и Н. П. Киръялов
Пигулевский Г. В. и Г. А. Кузнецова. Исследование секрета смоля-
ных ходов корней Prangos pabularia Lindl. Докл. АН СССР, 61, 2, 1948.
Пигулевский Г. В. и Нетупская С. В. Исследования химического состава
кадрового скипидара из живици Pinus sibirica (Кирг.) Мауч. Журн. прикл.
химии, т. XXIII, в. 7, 1950.
Промышленные каучуконосы. Сб. под ред. А. А. Ничипорович а. М., Сель-
хозгиз, 1938.
Рубцов Н. И. Дикорастущие, лекарственные, технические и пищевые растения
Зап. Казахстана. Алма-ата—М., 1934.
Ружичка М. Л. Строение сескви- и политерпенов. Усп. химии, VI, 12, 1937.
С е н о в П. Л. Проблема получения смолы из фисташников, произрастающих в СССР.
За лаковую индустрию, № 1 и 2, 1933.
Сенов П. Л. Фисташка как объект для получения смолы. Производит, силы
Туркм. ССР, в. I, под ред. А б о л и н а. Л., ВИР—ВАСХНИЛ, 1935.
Станков С. С. Дикорастущие полезные растения СССР. М/—Л., Учпедгиз, 1946.
Уткин Л. А. О некоторых ферулах и доремах Туркменистана и Южного Казах-
стана. Тр. Бот. инет. АН СССР, сер. V, в. 1, 1938.
Флавицкий Ф. Исследование естественных смол различных хвойных. Тр. Общ.
естествоиспыт. при Казанск. унив., т. XII, в. 2, 1883.
Цукерваник И. П., В. П. Берсутский, С. В. Бурцева и
Б. И. А й з и к о в и ч. Комплексные химические исследования корней Ferula
pseudoreoserinum Lipsky. Бюлл. Среднеазиатск. Гос. унив. в. 21, № 8, 1935.
Черкасов В. Наш! каучуков! рослини. Укр. н.-д. инет, рослиницства. Харьков,
1933.
Черкасов В. Про кавчукодайну рослину хондрилю. За техщчн! культури,
№ 2, 1932.
Ш кателов В. В. О составе белорусской живицы и канифоли из Pinus silvestris
и сравнение их со смоляными продуктами других хвойных. Зап. Белорусск.
Гос. академии сельского хозяйства, IV, 113, 1927.
Шкателов В. В. О составе твердой части естественной смолы и канифоли. Изд.
АН БССР, Минск, 1939.
Э н де н О. А. Камеденосные и смолоносные растения Туркмении. Тр. Туркм. фил.
АН СССР, в. IV, 1942.
D i s ch endorfer О. Die Harze. Handbuch der Pflanzenanalyse. G. Klein, III, 1,
Wien, 1932.
Hall J. A. A system of structural Relationships in Phytochemystry. Chem. Reviews,
20, 1937.
Haworth R. D. a. D. Woodcock. The constitution of Natural Phenolic
Resins. J. Chem. Soc., 1054, 1939.
Tschirch A. Die Harze und die Harzbehalter. Leipzig, 1900.
Tschirch A. u. E. Stock. Die Harze, Bd. I, 1933; Bd. II, 1935.
Wehmer C. Die Pflanzenstoffe, Bd. I, 1929; 1Г, 1931, Jena.
Wiesner J. Die Rohstoffe des Pflanzenreiches. Bd. I, 1927; Bd. II, 1928, Leipzig.
Wolff-Berlin H. Die natiirlichen Harze. Stuttgardt, 1928.
Zeiss H. Harold. The Chemistry of the resin acids. Chem. reviews, 42, I, 1948.
БОТАНИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ им. в. Л. КОМАРОВА АН СССР
ОТДЕЛ РАСТИТЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ
Растительное сырье, т. 1,
Ал. А. ФЕДОРОВ и Н. П. КИРЬЯЛОВ
КАМЕДЕНОСНЫЕ И КЛЕЙДАЮЩИЕ РАСТЕНИЯ СССР
Некоторые растения, будучи поранены тем или иным способом
(поломка, порез, повреждение насекомыми), выделяют на месте ранения
камедь или гумми. Следовательно образование камедей, по крайней
мере для многих растений, есть процесс патологический, имеющий
у растений в большинстве случаев характер защитного приспособления,
подобно тому, как это имеет место при истечении смолы. Особенно харак-
терны процессы камедеистечения для растений сем. Мотыльковых (Papi-
lionaceae), Мимозовых (Mimosaceae), Цезальпиниевых (Cesalpiniaceae),
Розоцветных (Rosaceae) и некоторых других.
Камеди представляют собой разнообразные соединения, по преи-
муществу соли Са, Mg и К и органических кислот. В них найдены угле-
воды: пентозы, метил-пентозы, гексозы и др. Встречаются также произ-
водные сахаров, например уроновые кислоты. Состав камедей изучен
слабо, в связи с чем дать исчерпывающие сведения по химии камедей
или гумми весьма затруднительно.
Состав и свойства камедей различны, но всякая камедь состоит из
растворимой части и нерастворимой. Нерастворимая часть называется
бассорином, а растворимая — арабином. В зависимости от того, к ка-
кому виду растений относится камедь, соотношение растворимой и не-
растворимой частей камеди бывает различным. Иногда в камедях пре-
обладает бассорин или, наоборот, арабин. Количество бассорина или
арабина определяет технологические свойства камеди и дает возмож-
ность использовать камеди в промышленности в самых разнообразных
направлениях.
Все камеди, получающиеся из растений, делятся на 4 группы: 1) на-
стоящие камеди, почти полностью растворимые в воде., 2) настоящие
камеди, частично растворимые в воде, 3) камеди смешанного типа
и 4) дубильные или танно-камеди.
В качестве примеров можно привести такие камеди, как, например,
«аравийскую камедь» (или «гумми-арабик»), добываемую из Acacia ara-
bica Willd. (группа растворимых камедей); «вишневый клей», получае-
мый из вишни — Cerasus vulgaris Mill, (группа частично растворимых
камедей), гумми-трагант идитрагакантовую камедь, являющуюся про-
дуктом подсочки трагакантовых астрагалов — Astragalus подрода Traga-
cantha (группа камедей смешанного типа). Дубильные камеди в СССР
не обнаружены. , .
Камеди характеризуются способностью образовывать с водой коллоид-
ные растворы, обладающие, в зависимости от концентрации, различной
степенью вязкости. Нерастворимая в воде часть камеди (бассорин) погло-
щает воду и набухает. Тар, гумми-трагант поглощает от 50 до 80
43*
196
Ал. А. Федоров и И. П. Киръялов
(и даже 100) объемов воды, что составляет главную его техническую
ценность.
Наиболее хорошо изученной камедью является гумми-арабик. При
гидролизе он дает 1-арабинозу, d-галактозу, рамнозу. Более осторож-
ный гидролиз 2 %-й серной кислотой позволяет выделить альдобионовую
кислоту состава С12Н20О]2, которая представляет собою галактозидо-
глюкуроновую кислоту. Предполагаемое строение ее следующее:
СОН
Н — СОН
I
НО—СН
но —сн
I
СН2ОП
Остаток d-галактозы
!----iH—I
о н —с —он о
НО—С—Н I
НС —ОН
НС-----
I
СООН
Остаток d-глюкоуро
новой кислоты
Гумми-арабик состоит, главным образом, из арабина. Он растворяется
в двойном количестве воды, образуя слегка желтоватый прозрачный
раствор, имеющий слабокислую реакцию, без запаха. От иода не синеет.
По внешнему виду гумми-арабик представляет полупрозрачные хрупкие
куски светложелтого цвета (рис. 1). Худшие сорта окрашены в бурова-
Рис. 1. Натеки камеди Acacia arabica Willd.
(Фот. Е. В. Синельникова).
тые оттенки и содержат примеси минерального и органического про-
исхождения.
Достаточно изученным является также гумми-трагант. При гидролизе
этой камеди образуются (в зависимости от происхождения материала):
фруктоза, арабиноза и ксилоза. Нередко гидролиз дает только одну
арабинозу. Еще менее изученными являются камеди, доставляемые раз-
личными видами плодовых растений из сем. Rosaceae.
Камедь вишни отчасти растворима в воде (14.5%). Нерастворимую
часть называют церазином Или бассорином. Камеди абрикосовых и сли-
вовых деревьев весьма близки к вишневому клею. Состав воздушно-
сухого вишневого клея следующий: 10.75% воды, 1.5% золы ( = MgO
Камеденосные и клейдаюгцие растения СССР
197
15.8%, СаО 27.1%, К20 33.1%, К2О3 12.0%, SiO2 12.0%), 31.6% араби-
нозы, 24.5% других пентоз (ксилозы), 10.1 % уроновой кислоты, 27.9%
d-галактозы и, кроме того, d-манноза. При гидролизе сначала отще-
пляются пентозы, затем d-галактоза, после чего остается комплекс,
состоящий, вероятно, из 2 молекул d-глюкоуроновой кислоты и 1 моле-
кулы d-маннозы. Таким образом кислота, лежащая в основе вишневого
клея, состоит из 8 молекул 1-арабинозы, 6 молекул d-ксилозы, 6 молекул
d-галактозы, 2 молекул d-глюкоуроновой кислоты и 3 молекул d-маннозы.
Весьма мало исследованными с точки зрения химического состава
следует считать камедь лоха (Elaeagnus) и гумми-лярикс или камедь
Рис. 2. Общий вид подсочки Astragalus piletocladus Fryn et Sint.
Копет-даг. (Фот. Ал. А. Федорова).
лиственницы (Larix). Другие камедеобразные вещества, встречающиеся
в целом ряде растений (например у Acantholimon или Cynoglossum),
совершенно не изучены.
Кроме камедей, получаемых из различных «высших» растений, боль-
шое применение в технике имеют агар-агар и альгиновая кислота. Как
тот, так и другой продукт, будучи веществами, близкими к камедям,
добываются из некоторых морских водорослей.
Процесс получения камедей состоит в нанесении искусственных ране-
ний тем или иным частям растения (подсочка). Так, например, для полу-
чения гумми-арабика стволы Acacia arabica Willd., A. Senegal Willd.
и других видов надрезаются особым инструментом. Образующиеся при
этом натеки, твердеющие на воздухе, обламываются или соскабливаются
и представляют собой тот продукт, который поступает в продажу под
названием «гумми-арабика». Аналогичным способом добывается «вишне-
вый клей», камеди других плодовых сем. Rosaceae, а также камедь лоха.
Гумми-трагант получается также с помощью подсочки. Для этой цели
стволы камеденосных видов Astragalus надкалываются или надрезаются
особыми инструментами (шилами) или обыкновенными ножами. В резуль-
тате ранений происходит истечение камеди, твердеющей на воздухе
(рис. 2). В зависимости от способа надкола или надреза получаются
198
Ал. А. Федоров и Н. 11. Киръялов
натеки различной формы. Эти последние имеют вид или цилиндрических
тяжей (способ подсочки шилом), или листочковидных образований (способ
подсочки ножом).
Товарные сорта траганта получаются в кусках различной величины
и формы. Лучшим считается листовой гумми-трагант. Гумми-трагант
с трудом превращается в порошок. Подогревание до 40° С способствует
лучшему и более быстрому осуществлению этого процесса.
Главным поставщиком гумми-траганта на мировом рынке является
Иран, обладающий крупными массивами зарослей трагакантовых астра-
галов. Экспортируют камедь также Афганистан, Турция и. другие страны
Ближнего Востока. Количество гумми-траганта в указанных странах
постепенно уменьшается вследствие применения хищнических способов
подсочки и, следовательно, истощения естественных зарослей трагакан-
товых астрагалов. Небольшие заросли трагакантовых астрагалов имеются
в СССР (Туркмения, Армения, Азербайджан). Отечественный гумми-
трагант по своим качествам не уступает импортному, а по некоторым
показателям даже превосходит его.
Методика определения камедей весьма проста. Если любое смоло-
подобное выделение, замеченное на стволе дерева или кустарника, при-
обретает сильную липкость при смачивании водой (или даже почти пол-
ностью растворяется), то зто и есть камедь. Указанным свойством камеди
отличаются от смол, с которыми они по внешнему виду бывают иногда
весьма сходны. Следует иметь в виду, что камеди иногда бывают смешаны
со смолами (Larix), тогда отношение их к воде может быть несколько
иным.
Первоначальные стадии ослизнения тканей, а также и наличие камеди
можно обнаружить под микроскопом. Однако более надежным является
микрохимическое исследование, так как камеди трудно отличить от раз-
личного рода слизей и пектиновых веществ. При рассматривании в микро-
скоп массы камеди, а также и гуммозные оболочки сильно преломляют
свет, чем и отличаются от нормальных клеточных стенок. В связи с тем,
что камеди сильно набухают в воде, препараты следует рассматривать
в спирте или глицерине. При введении капли воды под покровное стекле
препарата камедь сразу начинает набухать, что хорошо заметно под ми-
кроскопом.
Наилучшим реактивом на камеди является рутениум-рот, окраши-
вающий их в интенсивнокрасный цвет.
Детальный химический анализ камедей производится путем гидролиза
последних и изучения получающихся продуктов. Технологические каче-
ства сырья определяются количествами бассорина и арабина. Техника
определения проста и изложена в ряде специальных руководств, почему
здесь не приводится.
Определение вязкости — главного технического показателя свойств
камеди — производится в вискозиметрах различных систем. Следует
отметить, что показания этих приборов не всегда сравнимы и разница
в полученных цифрах нередко вносит путаницу в существующие данные
о характеристике сортов гумми-траганта и других камедей.
Камеди и камедеобразные вещества имеют большое значение в народ-
ном хозяйстве. Так, например, гумми-арабик находит широкое приме-
нение при изготовлении акварельных красок, употребляется в ситце-
печатании, служит клеем для различных материалов, а также находит
применение в медицине (при изготовлении таблеток). Подобное же, но
более широкое применение имеет гумми-трагант, употребляемый в хими-
ческой промышленности при производстве акварельных красок, каран-
Камеденосные и клейдающие растения СССР
199
дашей, чернил, мыла, спичек и пластмасс, в фармацевтической промыш-
ленности при изготовлении пилюль и таблеток, в пищевой промышлен-
ности при изготовлении желе, в кожевенной промышленности для отделки
кожи и, особенно, в ситцепечатании, в качестве загустителя красок,
а также для аппретуры тканей (наведения лоска). Применение гумми-
траганта в ситцепечатании определяется его свойством поглощать воду,
в которой растворяется тот или иной краситель. Следует заметить, что
гумми-трагант может быть заменен обыкновенным крахмалом, но послед-
него требуется раз в 10—12 больше.
Кроме того крахмал представляет собой ценное пищевое вещество,
да и растворы его скоро портятся, подвергаясь нападению грибков и
бактерий.
Агар-агар употребляется в пищевой промышленности, технике и в ла-
бораторной практике.
Альгиновая кислота (в виде альгинатов) также используется в раз-
личных производствах, в том числе и при ситцепечатании.
В связи с тем, что как гумми-арабик, так и гумми-трагант являются
по преимуществу, импортными продуктами, изыскание их заменителей
составляет большую и весьма перспективную задачу исследования.
За последнее время установлена полная возможность замены гумми-
траганта камедью лоха (Elaeagnus), дико, а также и в культуре произра-
стающего в республиках Средней Азии, на Кавказе и в ряде пунктов
Европейской части СССР. По своим физическим свойствам камедь лоха
почти не отличается от гумми-траганта, а по некоторым показателям
даже превосходит ее.
Другим заменителем гумми-траганта может служить гумми-лярикс,
т. е. камедь некоторых видов лиственницы. Она содержится в древесине
лиственницы в количестве до 12—15% и по своему химическому составу
является полисахаридом — галакто-арабаном, отвечающим формуле
[(С6Н]ОО5)6 (С5Н8О4)2]. Гумми-лярикс образует мощные натеки на ство-
лах лиственниц (Larix sibirica Ldb-), поврежденных лесными пожарами.
Отрицательным свойством этой камеди является ее недостаточная чистота,
затрудняющая прямое применение в технике. Вопрос о применении
камеди лоха и лиственницы требует доработки и может соста-
вить специальную тему для исследования с точки зрения технологии.
Наряду с камедями необходимо кратко остановиться на веществах,
употребляющихся преимущественно в качестве клея. Известно, что для
изготовления клея обычно используются различные белковые вещества
как животного, так и растительного происхождения. Так, для изгото-
вления клея и белковых пластмасс в СССР ежегодно применяются белки
молока—380 млн л, кровь — 17 000 т, 3500 т кровяного альбумина,
20 000 т крахмала и т. д. Все эти продукты дороги или являются цен-
ными пищевыми веществами.
К существующим клеевым веществам предъявляются требования
гнилоустойчивости, грибоустойчивости и водоупорности, что особенно
необходимо там, где требуется большая прочность клея и его способ-
ность противостоять различным природным агентам. Клеи из крахмала,
декстрина, а также альгиновые и пектиновые клеи этим требованиям
не удовлетворяют. Для менее ответственных задач имеют значение всякие
клеющие вещества растительного происхождения, изыскание которых
составляет большую народнохозяйственную задачу.
Хорошим сырьем для производства клея могут служить растительные
белки. Получение растительных белков возможно главным образом
<из отходов маслобойного производства, в особенности из жмыха и шрота
200
Ал. А. Федоров и Н. П. Кирьялов
клещевины и хлопка, так как ядовитость этих продуктов не позволяет
использовать их на корм скоту.
Растительный белок может быть получен путем экстрагирования его
водой. Наиболее эффективный способ получения белка — это обработка
сырья едкой щелочью. Технология получения белка за последнее время
достаточно хорошо разработана. Наибольшее значение имеет получение
так называемого «клейрота» (клейдающий растительный отход) из остат-
ков масличных семян.
Некоторое подобие камедей, как уже отмечено выше, может быть
получено путем переработки морских водорослей. Здесь назовем альги-
новую кислоту, содержащуюся в водорослях Белого моря в количестве
от 18 до 36%. Ее доставляют: Fucus serratus L., F. vesiculosus L., F.
inflatus Vahl, F. filiformis Gmel., Laminaria sacharina (L.) Lamour.,
L. digitata Lamour и др.
Альгиновая кислота представляет собой нерастворимое в спирту
вещество, сходное с пектином. Основу альгиновой кислоты составляет
ангидрид d-маннуроновой кислоты состава (C6HgO6)n. При гидролизе
альгиновая кислота образует d-маннуроновую кислоту. Структура аль-
гиновой кислоты может быть представлена следующей формулой:
С водой альгиновая кислота образует вязкие растворы, находящие
применение в разнообразных производствах.
Другим продуктом, получаемым из морских водорослей, следует
назвать агар-агар, который добывается из багрянок, произрастающих
в морях восточной и южной части Азии. Главная составная часть агар-
агара — желоза, вещество, близкое к углеводам. При гидролизе она рас-
падается на полисахариды и эфиросерную кислоту. Агар-агар получают
из Gelidium arneum Lam., G. cartilagineum Gaillon, Gracillaria lichenoi-
des (L.) Haw., Anfeltia plicata (Huds.) Fr. и др.
В продажу агар-агар поступает в виде легких, просвечивающих неров-
ных морщинистых палочек (длиной 20—30, толщиной 3—8 см), бесцвет-
ных, без вкуса и запаха. В холодной воде агар-агар разбухает, а в горят
чей целиком растворяется в соотношении 1 : 200. При кипячении с водой
агар-агар дает прозрачный студень, распускающийся при +60° С. Иодом
он окрашивается в красновато-фиолетовый цвет.
Третьим продуктом, добываемым из водорослей, является каррагенин,
являющийся сложным углеводом, состоящим из галактозана и глюко-
зана. В воде каррагенин набухает, размягчается и образует слизистое
вещество с характерным запахом. Щелочные производные каррагенина
растворимы в воде. Каррагенин добывается из слоевищ водорослей сем.
Gigartinaceae [Chondros crispus (L.) Stackh. и Gigartine mamilosa Good.].
Указанные водоросли обитают по берегам Атлантического океана,
в Европе и Северной Америке, а также в Белом море и Тихом океане.
Кскиеденосные и клейдающие. растения СССР
201
Относительно механизма образования камеди, а также и о распреде-
лении ее в органах растения имеется весьма мало данных. Особенно
это касается процессов камедеобразования у трагакантовых астрагалов,
так как соответствующих исследований почти не производилось или,
во всяком случае, подобные данные отсутствуют в специальной литера-
туре. Наиболее изученным следует считать вопрос образования камеди
у плодовых (в особенности роды Prunus, Cerasus и Persica), так как каме-
деобразование у этой группы растений нередко ведет к болезненным про-
цессам, отрицательно сказывающимся в культуре их с целью получения
плодов. Ряд данных позволяет утверждать, что хотя основная причина
камедеобразования как у плодовых, так и у трагакантов является общей
и может быть понята в результате выяснения общей картины обмена
веществ, тем не менее в деталях эта картина сильно разнится и поэтому
должна быть охарактеризована отдельно для каждой из названных выше
групп растений.
Гуммоз тканей, наблюдающийся у плодовых, происходит за счет сли-
зистого перерождения ряда тканей и в первую очередь — паренхимы.
При этом, например, у Prunus в процесс окамеденения вовлекаются
не только сами-ткани, но также и ассимиляты. Этот вывод основан на том,
что массы натеков камеди по своему объему и весу нередко превышают
объем и вес тканей, образовавших лакуну окамеденения. У трагакантов же
окамеденению подвергаются известные участки тканей, причем извне
никаких посторонних веществ не привносится. Таким образом ослизнив-
шиеся (окамеденевшие) участки тканей трагакантовых астрагалов по своему
объему и весу в полной мере соответствуют лакуне окамеденения. Кроме
того коренным отличием между процессом камедеобразования у плодо-
вых (Prunus) и трагакантов (Astragalus подрода Tragacantha) следует
считать то обстоятельство, что у последних окамеденевшие ткани
и лакуны анастомозируют друг с другом, образуя обширную камеденос-
ную систему. На этом основании можно полагать, что если процесс каме-
деобразования у Prunus представляет явление патологическое, то у тра-
гакантов этот процесс есть специальное приспособление, выработавшееся
в результате воздействия на организм специфических условий среды
(известно, что трагакантовые астрагалы являются типичными представи-
телями пустынных и полупустынных группировок растительности, раз-
вивающихся в условиях засушливых областей мира). Окамеденение
у трагакантов характерно для всех или почти всех органов растения
(листья, стебли, корни), наблюдается в ранних стадиях развития и, неви-
димому, может быть объяснено как результат вовлечения камеди
в систему общего обмена веществ (в качестве запасных углеводов). Таким
образом камедь трагаканта не может рассматриваться только как «пла-
стырь» для закупорки ран, что, например, имеет место у Prunus. Впрочем
этот вопрос все еще остается недостаточно выясненным и требует даль-
нейших исследований.
Выделение и, вероятно, образование камеди у трагакантовых астра-
галов в значительной мере зависит от внешних условий. Исследования
показали, что, например, интенсивность истечения камеди достаточно
отчетливо может быть связана с погодными условиями и в первую оче-
редь — с распределением осадков и температурой воздуха. Отсюда мысль
об управлении процессами камедеистечения но лишена интереса и может
составить основу для экспериментальных работ в этом направлении.
Вопрос об образовании камеди у Larix до настоящего времени все
еще остается неясным. Как уже было указано выше, интенсивность каме-
деобразования у лиственницы возрастает при обжигании поверхностных
202
Ал. А. Федоров и Н. П. Киръял ов
слоев ствола при пожарах. Одновременно с этим также известно, что
путем экстракции водой значительная масса камеди может быть полу-
чена и из древесины. Отсюда ясно, что процесс окамеденения тканей
ствола Larix имеет место и в обычных условиях, однако не только детали
этого процесса, но даже и общая принципиальная картина все еще
остаются недостаточно ясными.
Рис. 3. Различные сорта гумми-траганта.
(Фот. Е. В, Синельникова).
Переходя к вопросам классификации сортов камеди, следует сказать,
что какой-либо установившейся и универсальной классификации не суще-
ствует. Для трагакантовой камеди известно, что сорта ее нередко носят
названия, зависящие от места заготовки продукта. Так, например, в тор-
говой практике существует трагакант «афганский», «иранский», «смирн-
ский», «сирийский», «греческий» и т. д. (рис. 3). Все они отличаются
различными свойствами, что зависит прежде всего от того, к какому виду
растений они принадлежат и какими способами добываются.
На мировом рынке наилучшим сортом считается «смирнский» (анато-
лийский) трагакант, который предпочитается всем остальным.
Ка.иеденосные и клейдающие раст-.ния СССР
203
По своему качеству трагакантовая камедь делится на «мафтули» —
.лучшую по своим свойствам' и наиболее чистую, а также неочищенную
(техническую), не носящую специального наименования. «Мафтули»
в свою очередь делится на 5 сортов, а техническая камедь — на 11 сортов.
В 1926—1927 гг. из Ирана было вывезено 3133 т гумми-траганта.
Главным ее потребителем была Англия (33.7%). В 1928—1929 гг. наиболь-
шее количество камеди (24.9%) было вывезено из Ирана в Индию.
Сортность отечественной трагакантовой камеди (получавшейся в не-
большом количестве в Копет-даге в период с 1938 по 1940 гг.) определя-
лась заготовителями на основании чистоты самого вещества, а также
количества органических и минеральных примесей. Всего было установ-
лено 3 сорта. Здесь «первый» сорт составляли натеки камеди, имевшие
чисто белый или слегка желтоватый оттенок, без запаха, без примесей
прилипших частиц растений и песка. Во «второй» сорт входили натеки,
имевшие желтоватый оттенок и содержавшие незначительную примесь
частей растения или минеральных частиц. Наконец, «третий» сорт был
представлен натеками камеди, имевшими желтую или бурую окраску,
обладавшими специфическим запахом (из-за начавшихся процессов
разложения белков) и значительной примесью песка.
Из всего сказанного ясно, что изучение растений-камеденосов, а также
изучение заменителей камеди является весьма важной задачей, решение
которой может существенно помочь мобилизации отечественного расти-
тельного сырья для нужд промышленности и всего народного хозяйства
СССР.
Сем. Р A PILION АСЕ АЕ— МОТЫЛЬКОВЫЕ
В сем. Мотыльковых наибольший интерес в качестве камеденосных ра-
стений имеют виды рода Astragalus, относящиеся к подроду Tragacantha.
Род Astragalus L., подрод Tragacantha Bge.
Трагакантовые астрагалы, выделяемые некоторыми ботаниками в само-
стоятельный род Tragacantha Mill., представляют собой своеобразную
группу растений, нередко подушковидных, обитающих в засушливых
областях мира.
В СССР подрод Tragacantha наиболее обильно представлен в Копет-
даге (Туркменская ССР) и на Кавказе (Армянская ССР и Азербайджан-
ская ССР). За этими пределами некоторые виды трагакантовых астрага-
лов также распространены, но они не представляют практического инте-
реса, так как не образуют сколько-нибудь значительных истечений
камеди.
Среди трагакантовых астрагалов, распространенных в СССР, наиболь-
шее значение для получения гумми-траганта имеют следующие: секция
Oliganthos Boriss. —-Astragalus piletocladus Freyn et Sint., A. erina-
ceus Fisch, et Mey., A. microcephalus Willd., A. karakalensis Freyn et
Sint., A. turkmenorum Boriss., A. densissimus Boriss.; представители
секции Polyanthos Boriss. —A. pterocephalus Bge., A. strictifolius
Boiss., A. Karjaginii Boriss. —имеют некоторое значений, но требуют
изучения.
В качестве основных камеденосных видов Astragalus, произрастающих
за пределами СССР, отметим: A. adscendens Boiss. et Haussk., A. brachy-
calyx Fisch., A. creticus Lam., A. gummifer Labil., A. heratensis Bunge,
A. kurdicus Boiss., A. leioclados Boiss., A. parnassii Boiss. v. cylleneus,
204
Ал. Л. Федоров и Н. П. Кириллов
A. pycnoclados Boiss. et Haussk., A. slrohiliferus Royll., A. stromatodes
Bunge, A. verus Oliv. и др.
За пределами СССР наибольшее число видов трагакантовых астрага-
лов встречается в Иране, а также в Афганистане, Сирии и Турции. Общий
ареал подрода Tragacantha обнимает область древнего Средиземноморья.
Астрагал волосистый — Astragalus piletocladus Freyn et Sint.
Встречается в Средней Азии (Копет-даг). Высокий кустарник, дости-
гающий 100—120 см высоты. Ствол у основания до 8 см в диаметре
(в зависимости от возраста). Предельный возраст 55—60 лет (рис. 4).
Естественные натеки камеди, встречающиеся на кустах этого астра-
гала, появляются в местах механического ранения основного ствола
Рис. 4. Общий вид заросли с Astragalus piletocladus Freyn et Sint, в Копет-
даге. (Фот. Ал. А. Федорова).
и его разветвлений, имеют вид червеобразных, листообразных, капле-
образных или неправильной формы кусков обычно белого, желтоватого
или бурого цвета и достигают по весу до 50—60 г и более (рис. 5). Натеки
камеди, полученные подсочкой, также имеют довольно разнообразную
форму, которая зависит от способа подсочки. Если подсочка производится
круглым шилом, то натеки получаются червеобразной формы. Если же
для получения камеди применяется нож, то натеки имеют веерообраз-
ную, ногтевидную или листовидную форму. Обращает на себя внимание
поперечная штриховатость или членистость выделений камеди, завися-
щая от суточной периодичности ее истечения (рис. 6).
Химический состав и технические свойства камеди A. piletocladus
(по данным Отдела растительных ресурсов Ботанического института
АН СССР) могут быть представлены в следующем виде (табл. 1).
Из приведенной характеристики видно, что гумми-трагант, получен-
ный в Копет-даге (Туркменская ССР), по своим химико-техническим
свойствам очень близок к импортным образцам «сирийской» камеди.
К а,а ед сносные и клейдающие растения СССР
205
Таблица 1
Происхождение образна Гигроско- пическая н. ia I а (в %) Сырая , зола I (в %) Сырой -бассорин (в %) Окраска басеорина КЧ1 ЭЧ1 Вязкость
Копет-даг: I сорт 7.8 2.2 90.0 Белый 150
II сорт 3.5 3.1 84.0 /Ьелто- — — 100
III сорт 3.2 4.3 90.0 витый Желтый — -— 85
Импортный образец «си- рийской» камеди . . 5.0 3.2 £5.0 Белый — — 100
Выход камеди в значительной степени колеблется в зависимости
от возраста, фазы развития, общего состояния куста, погодных и эколо-
гических условий, а также от способа подсочки. Так, например, по дан-
Рис. 5. Крупный натек гумми-траганта, полученный путем сильного
повреждения ствола. Копет-даг. (Фот. Е. В. Синельникова).
ныл Борисовой (1938), средний выход камеди с куста колеблется в зави-
симости от фаз развития растения (табл. 2).
Экологические условия, в которых обитает Д. piletocladus, также
сильно влияют на продуктивность камедеистечения. Так, по тем же
данным (Борисова), в зависимости от экспозиции склонов истечение ка-
меди колеблется в следующих пределах (табл. 3).
Способ подсочки по возрастным группам дает, следующие результаты
(табл. 4). .
1 В табл. 1 и следующих: КЧ — кислотное число, ЭЧ — эфирное число.
Рис. 6. Различные сорта гумми-траганта, полученные путем
подсочки Astragalus piletocladus Frevn et Sint, шилом. Копет-даг.
(Фот. Е. В. Синельникова).
а— I сорт, б—II сорт, в— III сорт, г— крупные натеки..
Камеденосные и клейдающие растения СССР
207
Таблица 2 Таблица 3
Фазы развития Средний выход камеди с 1 куста (в г) Экспозиция склонов Средний выход камеди с 1 куста (в г).
Полное распускание . Бутонизация Цветение Созревание плодов . . 5.14 5.22 3.46 3.66 Северо-восточный склон Северный Юго-восточный .... 7.74 6.72 4.52
Таблица 4 -<
Орудия, применяющиеся Средний выход камеди (в г) по возрастным группам Средние данные (в г)
10—19 леТ|20—29 лет^ЗО—39 лет 40—49 лет 50 лет и выше
для подсочки
3.5 Надкол стамеской шириной: см 3.3 3.0 6.0 6.4 4.7 4.7
1.8 » 2.4 3.5 5.1 6.5 7.7 5.05,
0.5 » 2.7 3.3 3.9 4.0 5.4 3.8
Надкол шилом 4.0 4.1 6.3 6.3 11.7 6.48
Существенное значение имеет также
а также место самого надкола (табл. 5).
качество надколов на кусте,
Таблица 5
| Средний выход камеди (в г) по возрастным группам
Варианты опыта 10—19 лет 20—29 лет ]зо—39 лет 40—49 лет 1 i 50 лет и выше Средние данные (в г)
Надколы на корневой шей- ке и на всех разветвле- ниях ствола 5.03 6.88 10.88 16.55 21.97 13.34,
Надколы на корневой шейке 3.93 5.94 9.87 14.64 17.60 12.47
Надколы на двух стволах 4.61 5.54 6.84 9.27 12.62 5.81'
Надколы на одном стволе 3.48 4.85 4.88 7.42 7.01 5.85 .
Средний выход камеди с одного куста (за весь сезон подсочки), кото-,
рый может быть принят для расчета запасов, составляет 3—5 г. Таким
образом запас камеди на 1 га, при условии правильного использования
производительности зарослей и числе кустов на 1 га до 2000 шт. состав-
ляет не менее 10 кг.
Астрагал иглообразный — Astragalus erinaceus Fisch, et Меу.
Распространен на Кавказе (Южное и Восточное Закавказье) и в Сред-
ней Азии (Большие Балханы). Довольно крупный ветвистый кустарник
до 70 см выс. Близок к A. microcephalus (см. ниже).
Истечения камеди, полученные искусственно, имеют вид тонких;
червеобразных или каплевидных натеков, белого или желтовато,-белого.,
цвета.
208
Ал. А. Федоров и. Н. П. Киръялов
Химический состав камеди и ее технические свойства, а также интен-
сивность кэмедеистечения не изучены.
Астрагал мелкоголовчатый — Astragalus microcephalus Willd.
Встречается на Кавказе (Восточное и Южное Закавказье). Представ-
ляет собой куст, достигающий 40—50 см выс. Средняя высота кустов
не превышает 40 см. Диаметр ствола у корневой шейки от 1.5 до 3 см.
Истечения камеди, полученные опытным путем, дают хорошего качества
продукт, который может быть получен, в зависимости от сроков и мето-
дов подсочки, в различном количестве. Однако общая производитель-
ность кустов небольшая и может быть иллюстрирована следующими
данными (табл. 6).
Таблица 6
Происхождение образца Число подсоченных яустов „ „ Средний ' Суммарный выход камеди выход камеди на куст (В Г) (в гу Максималь- ный выход с 1 куста (в г)
Азербайджанская ССР - 675 ! 671.5 0.9 6—8 (20)
Армянская ССР . . — 1 5.8 60—70
Камедь, полученная от A. microcephalus, в зависимости от способа
подсочки имела вид или червеобразных натеков, или листочков, нередко
округлой (ногтевидной) формы. Более крупные куски ее имели слегка
желтоватый цвет, тонкие не были окрашены вовсе.
Химический состав не изучен. Технологические свойства, по весьма
предварительным данным, показали для некоторых образцов весьма
хорошее качество продукта как в смысле наличия бассорина (до 86 —
90% на сухой вес), так и в части вязкости коллоидальных растворов.
Однако некоторые образцы по своим техническим свойствам (особенно
вязкости) в значительной мере отличаются от некоторых импортных
образцов гумми-траганта (табл. 7).
Таблица 7
Зольность
на абсол.
сухой вес
(в %)
2.27
1.96
1.88
2.02
2.23
2.07
1.95
2.30
Происхождение образца
Вязкость
(по показателям
вискозиметра
с падающим
шариком)
Нахичеванская АССР:
№ 1 ..................
№ 2 ................
№ 3 ................
№4 ................
№5 ................
№ 6 ................
№ 7 ................
«Сирийская» камедь ...
3.0
6.0
8.0
6.0
7.0
1.3
11.0
100.0
Отсюда видно, что образцы камеди A. microcephalus, собранные
в Нахичеванской АССР, по зольности приближаются к импортным образ-
цам «сирийской» камеди, но значение вязкости по крайней мере в
Камеденосные и клейдающие растения СССР
209
10и даже более раз ниже, чем у взятого за стандарт импортного образца.
Это свидетельствует о том, что для целей ситцепечатания, т. е. для полу-
чения растворов необходимой степени вязкости, камедь A. microcephalus
должна применяться в значительно большем количестве, чем «сирий-
ская».1
Запасы камеди A. microcephalus могут быть весьма ориентировочно
исчислены по данным исследований 1939—1940 гг. Так, в пределах Арме-
нии, Туркмении и Азербайджана можно считать, что зарослями A. micro-
cephalus заняты значительные площади.
Рис. 7. Общий вид заросли Astragalus karakalensis Freyn et Sint, в Копет-
даге. (Фот. Ал. А. Федорова).
Считая, что число кустов A. microcephalus на 1 га равно 2000, и при-
нимая, что выход камеди на 1 куст составляет до 5 г, получаем бколо
10 кг гумми-траганта ежегодно на 1 га.
Астрагал каракалинский — Astragalus karakalensis Freyn et Sint.
Распространен в Средней Азии (в западной части Копет-дага).
Довольно высокий кустарник,.достигающий 100 см выс. Ствол ветвистый
у основания до 6 см (в зависимости от возраста). Предельный возраст
до 50 лет (рис. 7).
Естественные натеки камеди, встречающиеся на главном стволе и его
разветвлениях и возникающие в результате механических повреждений,
достигают 4 г и имеют каплевидную, а также червеобразную форму.
Камедь, полученная подсочкой (различными способами), имеет разно-
образную форму. Цвет камеди желтоватый. Камедь полупрозрачная,
леденцевидная.
Количественные показатели выхода камеди A. karakalensis приво-
дятся в табл. 8.
1 Здесь следует отметить, что определение «вязкости», производимое различными
методами, сильно искажает действительную картину, так как методы эти между собой
трудно сравнимы.
14 Растительное сырье, т. I.
210
Ал. А. Федоров и Н. П. Кирьялов
Т а б л и ц а 8
Происхождение образца Число подсоченных кустов Суммарный выход камеди (в г) Средний выход камеди с 1 куста (в г) Максималь- ный выход камеди с 1 куста (в г)
Туркменская ССР. . . 30 60.0 2.0 4.0
Химический состав и технические свойства камеди A. karakalensis
(по исследованиям Отдела растительных ресурсов БИН АН СССР) пред-
ставлены в табл. 9.
Запасы камеди A. karakalensis не учтены.
Таблица 9
Происхождение образца Гигроско- пическая влага (в %) Сырая зола (в %) Сырой бассо- рин (в %) Окраска кч эч Вяз- кость
Копет-даг (по 1938 г.) . данным 3.98 1.67 83.73 Желтоватая 2.79 109.55 297
Копет-даг (по 1940 г.) . данным 4.55 2 00 85.60 » — — 300
Астрагал туркменов — Astragalus turkmenorum Boriss.
Встречается в Средней Азии (центральная часть Копет-дага). Высо-
кий (до 60 см), густо ветвистый, подушковидный кустарник.
Истечения камеди наблюдаются на местах механических повреждений
стебля или его разветвлений. Камедь желтая, полупрозрачная, леденце-
видная (рис. 8). При искусственной
подсочке камедь может быть полу-
чена в более или менее значительном
количестве, однако подушковидная
форма растения не дает возмож-
ности производить подсочку цен-
ь тральных разветвлений ствола, так
как при этом требуется удаление
большого количества наружных веге-
тативных частей.
Химический состав и технические
свойства камеди не изучены.
Рис. 8. Естественные натеки камеди Астрагал плотнейший — Astra-
Astragaius turkmenorum Boriss. Колет- galus densissimus Boriss.
даг. (Фот. E. В. Синельникова). Распространен в Средней Азии
(центральная часть Копет-дага).
Представляет собой низкий, подушковидный, распростертый куст, до-
стигающий 50 см выс. Диаметр ствола при основании имеет от 1 до 3 см
(в зависимости от возраста).
Истечения камеди, полученные искусственно, в зависимости от сроков
и методов подсочки, имеют различные размеры и форму (рис. 9). Произво-
Ь'а.меденосные и клейдающие растения СССР
211
дительность отдельного куста (в среднем) составляет до 2.0—2.4 г. Макси-
мальный вес натеков не превышает 5—6 г. Количественные показатели
результатов подсочки представлены в табл. 10.
Табл и ц а 10
| „ .. I Средний Максималь-
I (пело I Суммарный выход камеди! ный выход
Происхождение ооразца ' подсоченных | выход камеди на j Куст камеди
Кустов (В Г) I (в J.j |на 1 КуСТ (в г)
Туркменская ССР . . . i 70 ' 155.0 ' 2.5 | 3.0—6 0
Камедь A. densissimus, полученная в результате подсочки, умеет
вид округлых, дисковидных или червеобразных натеков (в зависимости
от способа подсочки), желтого или светлобурого цвета, полупрозрачна
(леденцевидна) и снабжена поперечной штриховатостыо.
Химический состав и технические свойства гумми-траганта A. den-
sissimus (по исследованиям Отдела растительных • ресурсов БИН АН
СССР) охарактеризуются следующими данными (табл. 11).
Рис. 9. Натеки камеди Astragalus densissimus Boriss., полученные подсочкой. Копет-
даг. (Фот. Е. В. Синельникова).
В пределах Туркмении зарослями этого астрагала заняты значитель-
ные площади. Принимая средний выход с 1 куста в 2 г и учитывая, что
число кустов растения не превышает 2000 на 1 га, ежегодный выход
гумми-траганта с 1 га можно считать равным 4 кг.
Астрагал крылатоголовый — Astragalus pterocephalus Bge.
Встречается в Средней Авии (Памиро-Алай, Тянь-шань). Имеет вид
куста, достигающего 100 см выс. Иногда принимает подушкообразную,
форму.
14*
212
Ал. А. Федоров и Н. П. Киръялов
Натеки камеди в виде извилистых желтовато-прозрачных натеков
у корневой шейки данного вида наблюдал Н. В. Павлов в 1939 г. Они
не превышали 0.2—0.5 см в длину, имели несколько миллиметров в ши-
рину и обладали весьма незначительным весом. Большого практического
значения этот острагал, повидимому, не имеет, хотя должен быть под-
вергнут дополнительным исследованиям.
Таблица 11
Происхождение образца Гигроско- пическая влага (в %) Сырая вола (•в %) Сырой бассо- рин (в %) Окраска кч ЭЧ Вяз- кость
Копет-даг (по данным 1938 г.) 1.77—7.25 1.91— 70.31— Желтоватая 1.57— 83.01— 30
Копет-даг (по данным 1940 г.) 5.6 3.73 2.10 95.59 83.5 » 2.90 111.29 300
Астрагал прямолистный — Astragalus strictifolius Boiss.
Распространен на Кавказе (Южное Закавказье). Представляет
собой довольно крупный куст, имеющий вид подушек и достигающий
40 см выс.
Истечения камеди, полученные искусственным путем (подсочкой),
дают хорошего качества продукт, однако производительность отдельных
кустов незначительна. Выход камеди (в среднем) с 1 куста в Армении
составил 3.9 г (Г. Д. Ярошенко). По данным, полученным в Азербайджане,
выход камеди с 1 куста A. strictifolius равнялся, в различных сериях
опытов, от 1.05 до 1.65 г. Максимальный выход —20 г.
Камедь A. strictifolius, в зависимости от способа получения (надрез
ножом или стамеской, надкол шилом), получается то в виде листоватых,
то червеобразных натеков, обычно белого или слегка желтоватого цвета.
Химический состав камеди, а также технологическая характеристика
не выяснены.
Запасы камеди A. strictifolius довольно трудно учесть в связи с тем,
что точные данные о занимаемых им площадях отсутствуют. Что касается
числа кустов на 1 га, то оно может быть выражено цифрой 3000, из кото-
рых около 40% составляют кусты, годные для подсочки. Таким образом
реальной следует считать цифру в 1500 кустов на 1 га. Отсюда выход
камеди A. strictifolius с 1 га может составить до 3 кг, если принять сред-
ний выход с куста в-2 г.
В настоящий момент, в связи с интенсивным выпасом-скота, а также
использованием трагаканта на топливо, площади, занятые A. strictifo-
lius в Азербайджане и в Армении, сильно сократились.
Астрагал Карягина—Astragalus Karjaginii Boriss.
Встречается на Кавказе (Южное и Восточное Закавказье). Имеет
вид ветвистого кустарника, до 30—40 см выс.
Натеки камеди в незначительном количестве иногда имеются на глав-
ном стволе и его разветвлениях. Камеденосность A. Karjaginii до настоя-
щего времени не изучена.
Кроме перечисленных видов можно еще назвать ряд представителей
трагакантовых астрагалов, относительно которых известно, что они
дают камедь. Виды эти следующие: A. aureus Willd., A. caucasicus Pall.,
A. karabaghensis Bge., A. Marschalianus Fisch.
Камеденосные и клейдающие растения СССР
273
Сем. ROSACEAE — РОЗОЦВЕТНЫЕ
Роды: Cerasus, Prunus, Amygdalus, Persica, Armeniaca.
Истечения камеди нередко имеют место у многих плодовых по сем.
Розоцветных, в особенности у сливы (Prunus), миндаля (Amygdalus),
черемухи (Padus), вишни (Cerasus), абрикоса (Armeniaca) и персика
(Persica).
Наиболее известной является камедь вишни или «вишневый клей»
(Cerasus vulgaris Mill.), употребляющийся в кондитерской промышлен-
ности, а также при производстве красок и в качестве клея.
Многие представители указанных выше плодовых встречаются в СССР
в диком состоянии и в культуре. Так на Украине особенно широко куль-
тивируется вишня и черешня — Cerasus avium (L.) Moench. Черешня
произрастает в культуре и в диком виде на Кавказе. Алыча (Prunus
divaricata Ldb.) встречается дико и распространена в культуре на Кав-
казе и в Средней Азии. Слива (Prunus domestica L.) широко культиви-
руется на Украине, в Молдавии и на Кавказе. Черемуха [Padus гасе-
mosa (Lam.) Gilib-J дико растет почти повсеместно в СССР. Миндаль
(Amygdalus) довольно обычен в культуре на Кавказе и в Средней Азии,
а также дико произрастает в Южном Закавказье (Армения) и в Средней
Азии. Абрикос (Armeniaca vulgaris Lam.) есть на юге СССР (в особен-
ности на Кавказе, в Средней Азии и на Дальнем Востоке). Персик (Per-
sica vulgaris Mill.) широко культивируется в Закавказье и в Средней
Азии.
Камедь всех этих плодовых представляет собой каплеобразные, черве-
образные или неправильной формы натеки, образующиеся на стволах,
ветвях и даже плодах указанных растений. Она имеет довольно интенсив-
ную окраску (от светложелтой до черно-бурой), прозрачна (или полу-
прозрачна) и различна по своим физическим и техническим свойствам.
Наилучше изученной является камедь вишни, остальные камеди изучены
слабее или совершенно не исследованы. По предварительным данным,
большой интерес для практического использования имеет камедь миндаля
бухарского (A. bucharica Korsch.) и алычи, так как она образуется на ука-
занных растениях в большом количестве и дает крупные натеки.
Род Prunus Mill. — слива
Слива обыкновенная — Prunus domestica L.
Культивируется по всему СССР. Дерево средней величины, до 6 —
12 м выс.
Рис. 10. Натеки камеди Prunus domestica L.
(Фот. Е. В. Синельникова).
Натеки камеди, достигающие до 20—25 г (и более) (рис. 10), отмечены
в целом ряде пунктов, где слива культивируется. Камедь собирается
214
Ал. А. Федоров и Н. II. Киръплов
населением. Техническая характеристика камеди, а также ее химический
состав, не известны.
Алыча — Primus divaricata Ldb.
Дико встречается на Кавказе и в Средней Азии. Культивируется
там же. Дерево средней величины, достигающее до 4—10 (15) м выс.
Т а б л и ц а 12
Происхождение образца Число деревьев с натеками камеди Общий вес камеди (в г) Средний вес камеди с 1 дерева (в г) Максималь- 1 ный выход 1 камеди |с 1 дерева (в г)
Закавказье (Талыш) 100 230.0 2.3 60.0
Средняя Азия (Фер- 1 ана) 50 75.0 1.5 1 50.0
Они имеют капле-
обладают светло-
камеди на стволах алычи довольно обычны,
червеобразную или неправильную форму,
желтой или желто-бурой окраской и различной сте-
пенью прозрачности. Некоторые деревья дают большие
истечения камеди, особенно на стволе и ветвях. Наи-
большие по величине натеки камеди достигают ино-
гда до 50—60 г. Нередко камедь выделяется и на
плодах, поврежденных плодожоркой. В последнем слу-
чае камедь имеет вид пробочек, закупоривающих вход-
ное отверстие насекомого. Практическое значение
могут иметь только крупные натеки камеди на стволе
и на ветвях.
Выход камеди с дерева колеблется в значительных
пределах и приблизительно может быть охарактеризо-
ван следующими цифрами (табл. 12).
Запасы камеди алычи не подсчитывались.
Натеки
образную,
Р ис. 11. Н атеки ка-
меди на
Amygdalus
munis L.
стволе
com-
Копет-
даг. (Фот. Ал. А.
Федорова),
Род Amygdalus L. —миндаль
Миндаль обыкновенный — Amygdalus communis L.
Встречается на Кавказе и в Средней Азии. Куль-
тивируется там же. Иногда образует чистые редко-
стойные насаждения. Небольшое дерево, достигающее
до 2-—6 (8) м выс. Культурные формы разводятся,
главным образом, для получения плодов («орехи») и
миндального масла.
Натеки камеди на стволах наблюдаются довольно
часто (рис. И). Камедь имеет вид каплеобразных на-
теков (рис. 12) и различается пс цвету. Чаще всего она
имеет желтоватый оттенок и довольно прозрачна. Есть
сведения, что камедь миндаля идет для изготовления
клея, являясь заменителем гумми-арабика.
Химический состав и технические качества камеди
не изучены.
Миндаль бухарский—Amygdalus bucharica Korsch.
Средней Азии. Небольшое дерево, достигающее до 1.5—
Встречается в
6 (8) м выс. Образует чистые насаждения, иногда занимающие значи-
тельные площади.
Намеденосные и клейдающие растении СССР
215
Натеки камеди на стволах бухарского миндаля встречаются довольно
часто. Они имеют каплевидную, червеобразную или неправильную форму
и окрашены в оттенки желтого, оранжевого и бурого цветов. Поверх-
ность натеков покрыта трещинами (рис. 13). Наиболее обычны натеки,
Рис. 12. Натеки камеди Amygdalus commilms L.
(Фот. Е. В. Синельникова).
не превышающие 2—3 см в поперечнике.' Крупные натеки встречаются
сравнительно редко и достигают по весу до 50—-100 г. Некоторое пред-
ставление о выходе камеди с 1 дерева дает табл. 13.
Рис. 13. Натеки камеди Amygdalus bucharica Korsch.
(Фот. Е. В. Синельникова).
Таблица 13
Происхождение образца Число де- ревьев с ис- течениями камеди Общий вес камеди (в г) Средний выход камеди на 1 дерево (в г) Максималь- ный ВЫХОД камеди на 1 дерево(в г)
Таджикская ССР . . 25 152.5 6.1 100
216
Ал. А. Федоров и. Н. П. Ниръялов
Учитывая, что на 1 га располагается обычно до 100 деревьев бу-
харского миндаля, можно считать, что запас камеди на 1 га составит
600 гр.
Род Cerasus Juss. — вишня
Вишня обыкновенная — Cerasus vulgaris Mill.
Культивируется повсеместно в Европейской части СССР (кроме
севера), а также в Крыму, на Кавказе и в Средней Азии. Представляет
собой небольшое дерево, разводимое с целью получения плодов.
Камедь вишни, или вишневый клей, образуется при механических
повреждениях ствола или ветвей, а также в результате воздействия
насекомых-вредителей. Нередко истечение камеди приобретает патологи-
ческий характер, выражающийся в особом заболевании — гуммозе.
Рис. 14. Натеки камеди Cerasus vulgaris Mill. (Фот. Е. В. Синельникова).
По внешнему виду камедь вишни представляет собой различной формы
натеки, чаще йсего каплевидной формы (рис. 14). Цвет чистой вишневой
камеди светложелтый. Однако наибольшая масса натеков имеет темно-
желтый и бурый оттенок.
Свежие натеки камеди почти прозрачные, старые прозрачность утрачи-
вают и растрескиваются.
Натеки вишневой камеди иногда достигают значительных размеров
(до 100 и более граммов).Обычные натеки достигают величины лесного ореха
(лещины), хотя бывают нередко и значительно меньшей величины.
Выход камеди с одного взрослого дерева вишни, в зависимости от вре-
мени года, интенсивности и величины механических повреждений и дру-
гих причин, сильно колеблется. Точные данные о среднем выходе камеди
с одного дерева не установлены и могут сильно варьировать как по годам,
так и в течение всего срока вегетации.
По ряду данных, выход камеди может быть представлен следую-
щими цифрами (табл. 14).
Химический состав и технические свойства вишневой камеди изучены
слабо. По Борисову и Розенблатт, вишневый клей характеризуется сле-
дующими данными (табл. 15).
Сведений о запасах вишневого клея в СССР нет, однако заготовки
его производились в значительных количествах, главным образом для
удовлетворения местных нужд.
Камеденосные и клейдающие растения СССР
217
Таблица 14
Происхождение образца Число де- ревьев с ис- течением камеди Средний выход с 1 дерева (в г) Максималь- Минималь- ный выход | ный выход с 1 дерева (в г) с 1 дерева (в г)
Средняя Азия (Таш- кент) Украина (Киев) . . 100 25 До 35.0—50.0 » 30.0 105.0 58.6 0.1 0.75
Гигроскопическая
влага (в %)
Сырая зола
(в %)
Вязкость 2 %-го рас-
твора при 18° С
Таблица 15
13.0—18.45
44—55
1.68—2.60
Черешня — Cerasus avium (L.) Moench.
Дико встречается на Кавказе, в Крыму и на юге Европейской части
СССР, в культуре — в южной и средней части СССР. Крупное дерево,,
достигающее 20 (30) м выс.
Натеки камеди, весом до 20 г, отмечены на стволах дикой кавказской
черешни.
Камедь содержит до 52% арабина и при гидролизе дает до 59% ара-
бинозы.
Род Padus Mill.—черемуха
Черемуха обыкновенная — Padus racemosa (Lam.) Gilib.
Встречается в Сибири, Европейской части СССР, на Кавказе и в Сред-
ней Азии.
Натеки камеди, сходные по внешнему виду с «вишневым клеем», не-
редки на стволах и ветвях черемухи.
Химический состав и свойства камеди не изучены.
Род Armeniaca Mill. — абрикос
Абрикос — Armeniaca vulgaris Lam.
Встречается в Средней Азии. Культивируется на Кавказе, в Средней
Азии, в Крыму и на юге Европейской части СССР. Дерево средней вели-
чины, достигающее до 3 (5)—8 (17) м выс. Во многих сортах разводится
ради плодов.
Натеки камеди весьма нередки на стволах и ветвях абрикоса. Иногда
натеки образуются и на плодах, будучи вызваны поражением плодов
плодожоркой.
Камедь абрикоса имеет вид каплевидных или неправильной формы
натеков, обладает значительной прозрачностью и желто-бурым цветом
(рис. 15). Натеки обычно достигают величины лесного ореха; у некото-
рых деревьев камедеистечение бывает очень обильным и тогда отдельные-
натеки достигают до 80—100 г по весу.
На Кавказе камедь абрикоса собирается местным населением для
изготовления клея, а также употребляется в пищу.
218
Ал. А. Федоров и Н. П. Кирьялов
Химический состав и технические свойства камеди абрикоса не изу-
чены.
Абрикос манчжурский — A. manshurica (Koehne) Skvortz.
Дико встречается на Дальнем Востоке. Представляет собой дерево,
достигающее 15 м выс.
Рис. 15. Натеки камеди Armeniaca vulgaris Lam. (Фот. Е. В. Синельникова).
Натеки камеди имеют каплеобразную форму (рис. 16) бурого или
томнобурого цвета.
Химический состав камеди не изучен.
Рис. 16. Натеки камеди Armeniaca manshurica (Koehne) Skvortz.;
(Фот. E. В.Синельникова).
Род Persica Mill.— персик
Персик — Persica vulgaris Mill.
Культивируется в пределах всего юга СССР. Небольшое дерево,
достигающее до 2—6 (8) м выс. Разводится ради плодов.
Из практики садоводства известно, что персик очень часто страдает
гуммозом, в результате которого на стволах и ветвях образуются боль-
шие натеки камеди, ведущие нередко к гибели растения.
Камеденосные и клейдающие растения СССР
219
Камедь персика по внешнему виду, цвету и свойствам напоминает
камедь других плодовых (Amygdalus, Armeniaca и Padus) (рис. 17).
Химический состав, а также технические свойства камеди не изучены.
Рис. 17. Натеки камеди Persica vulgaris L. (Фот. Е. В. Синельникова).
Сем. ELAEAGNACEAE — ЛОХОВЫЕ
Род Elaeagnus (Tourn.) L. — лох
Лох обыкновенный — Elaeagnus angustifolia L.
Встречается на Кавказе и в Средней Азии. Культивируется на юге
СССР. Средней величины дерево или кустарник. Разводится как декора-
тивное, а также ради плодов.
Рис. 18. Натеки камеди на ветвях Elaeagnus angustifolia L.
(Фот. Ап. А. Федорова).
Натеки камеди довольно обычны на стволах и ветвях лоха (рис. 18).
Наиболее часто они встречаются у культурных стволов, реже у дикора-
стущих особей. По внешнему виду камедь напоминает «вишневый клей».
Она образуется в виде натеков, имеющих каплевидную или неправиль-
ную форму. Цвет камеди — бурый, хотя свежие натеки окрашены слабо,
имеют желтоватый оттенок и довольно прозрачны (рис. 19). Обычно натеки
220
Ал. А. Федоров и Н. П. Ниръялов
сравнительно мелкие, хотя иногда попадаются довольно больших разме-
ров. Так, например, в Туркмении нами отмечены натеки, имевшие вес
до 50—60 и даже 200 г.
По ориентировочным данным, выход камеди с одного дерева может
сильно колебаться, что зависит как от внешних условий, так и от состоя-
ния самого дерева. Цифры, характеризующие выход камеди на культур-
ных экземплярах лоха в Туркмении, приведены в табл. 16.
Таблица 16
Происхождение образца Число деревьев с натеками камеди Общий вес камеди (в г) Средний вес натека на 1 дерево (в г) Максималь- ный вес натеков (в г)
Копет-даг (Нухур) Копет-даг (Караул) 10 5 158.6 40.0 15.8 8.0 30(100) 20
Специальными методами подсочки камедь лоха может быть добыта
в значительном количестве, хотя следует отметить, что техника, а также
и сроки подсочки еще не разработаны. Ориентировочные опыты показали,
что надрез ствола или ветвей лоха, произведенный обыкновенным ножом,
Рис. 19. Натеки камеди Elaeagnus angustifolia L.
(Фот. Е. В. Синельникова).
вызывает образование натеков камеди на месте ’ранения. Однако выход
камеди с подсоченных экземпляров довольно незначителен, что, видимо,
можно отнести за счет несовершенства самой подсочки. Имеющиеся дан-
ные сведены в табл. 17.
Химический состав камеди лоха и, особенно, ее технические свойства
довольно хорошо изучены в лаборатории Текстильного института им.
С. М. Кирова в Ленинграде (П. А. Якимов и С. И. Орлова). В сравнении
с сенегальской камедью, получаемой из Acacia Senegal, камедь лоха ха-
рактеризуется следующими данными (табл. 18).
Отсюда видно, что по своим химико-техническим свойствам камедь
лоха может служить хорошим заменителем импортной сенегальской
камеди и гумми-траганта.
Камеденосные и клейдающие растения СССР
221
Таблица 17
Способ подсочки Истечения камеди по декадам (в г) Всего за 4 де- кады
1-я декада 2-я декада 3-я декада 4-я декада
Поперечный разрез ко- ры ножом 0.3 0.5 0.1 0.1 1.1
Продольный разрез ко- ры ножом 0.5 0.3 1.1 0.2 2.1
Таблица 18
Наименование образца Гигроскопи- ческая влага (В %) Сырая зола (в %) Нераствори- мый остаток (бассорин) (в %) Скорость растворения в воде
Камедь лоха .... 11.54 2.00 0.91 Растворяется в течение 3 час.
Камедь сенегальская . 12.19 2.94 0.88 Растворяется в течение 30 мин.
Запасы камеди лоха не подсчитывались, однако площадь, занятая
под лохом, особенно вдоль крупных рек Средней Азии (тугаи), огромна.
Следует учесть также и то, что лох в широких пределах употребляется
в качестве одной из пород полезащитных и ветрозащитных лесных полос,
что расширяет его площадь до весьма больших пределов.
Сем. PINACEAE —СОСНОВЫЕ
Род Larix Mill. — лиственница
Лиственница сибирская — Larix sibirica Ldb.
Встречается в Сибири и на севере Европейской части СССР. Крупное
дерево, образующее леса.
Древесина лиственницы содержит значительное количество камеди
(до 15%), которая может быть извлечена водой. Кроме того известно,
что на стволах лиственницы, подвергшихся действию лесных пожаров
(или искусственному обжиганию), возникают значительные натеки
камеди, так называемый «гумми-лярикс». Такие натеки, скапливающиеся
в дуплах и у основания ствола, бывают весьма больших размеров и по
весу достигают 20—30 и более килограммов. Наиболее часто встречаются
натеки менее значительные, вес которых измеряется в граммах.
Натеки камеди имеют обычно неправильную форму, зависящую
от мощности истечения. Мелкие натеки каплевидны. Гумми-лярикс имеет
бурый цвет, матовый блеск и раковистый излом (рис. 20). Она легко
крошится и хорошо растворяется в воде, образуя клейкие растворы.
В случае примеси к камеди смолы гумми-лярикс обладает слабым смоли-
стым (скипидарным) запахом. В связи с тем, что гумми-лярикс обра-
зуется в результате действия пожаров, она бывает сильно загрязнена
частицами угля, кусочками коры и другими примесями. Однако иногда
натеки камеди оказываются достаточно чистыми.
222
Ал. А. Федоров и Я. Я. Киръялов
Химический состав гумми-лярикс подробно не изучен. Однако изве-
стно, что ее основу составляет полисахарид — галактоарабан [(С6Н10О5)5
Технологические качества также известны мало, однако гумми-лярикс
может найти применение для изготовления акварельных красок, в про-
изводстве спичек, для изготовления клея, а также и эмульсий в фарма-
цевтической промышленности.
Рис. 20. Натеки камеди Larix sibirica Led. (гумми-лярикс). Саяны.
(Фот. Е. В. Синельникова).
Учитывая, что площади лиственничных лесов в Сибири, на Алтае,
в Саянах и Забайкалье весьма значительны, можно предполагать, что
гумми-лярикс может быть собрана в больших количествах.
Сем. LILIACEAE —ЛИЛЕЙНЫЕ
Род Eremurus М. В. — ширяш
В пределах СССР встречается более 20 видов этого рода, которые
распространены в пределах Средней Азии. Некоторые виды известны
для юга Западной Сибири, Крыма и Кавказа.
Эремурус представительный — Eremurus spectabilis М. В.
Встречается в Крыму, на Кавказе и в Средней Азии (Копет-даг).
В. корнях содержит большое количество слизи и декстрина (до 30%).
Измельченные в порошок и обработанные горячей водой корни дают
хороший клей, применяющийся главным образом для склеивания кожи
(в сапожном деле).
Химический состав корней подробно не изучен.
Запасы корней Е. spectabilis в пределах Туркменской ССР (Копет-
даг) довольно велики, но точно не учитывались.В начале XIX в. в Закав-
казье заготовлялось до 80 т корней Е. spectabilis.
Эремурус Регеля — Eremurus Regelii Vved.
Встречается в Средней Азии.
Корни богаты декстрином и слизью. Применяется при изготовлении
клея для склеивания кожи, при окраске тканей (как загуститель), для
переплетных работ, а также для склеивания фарфоровой посуды.
Химический состав тоже не известен.
Запасы корней Е. Regelii довольно велики, но не подвергались учету.
Камеденосные и клейдающие растения СССР
223’
Эремурус туркестанский — Е. turkestanicus Rgl.
Встречается в Средней Азии.
Как и у предыдущих видов, корни этого вида богаты декстрином
и слизью, что служит основанием для применения сухого порошка кор-
ней для изготовления клея.
Химический состав не известен.
Эремурус согдийский — Е. sogdianus (Rgl.) Benth. et Hook.
Встречается в Средней Азии.
Корни содержат значительные количества декстрина и сахара.
По данным Парфентьева и других (1936), химический состав корней
следующий (в % на воздушно-сухое вещество):
Золы.........................5.55
Общего азота .................0.70
Белковых вешеств .............4.37
Моносахаридов .................5.30
Дисахаридов ................36.06
Общее количество нерастворимых
углеводов .................49.02
Сырого жира..................3.31
Корни, измельченные в порошок, употребляются для изготовления
клея, кроме того представляют интерес для производства спирта. Запасы
корней не подсчитывались.
Эремурус хохлатый — Eremurus comosus О. Fedtsch.
Встречается в Средней Азии.
Корни содержат декстрин и слизи. Применяются для изготовления
клея. Химический состав не известен.
Эремурус Ольги — Eremurus Olgae Rgl.
Встречается в Средней Азии.
Корни содержат декстрин и слизи. Применение аналогично предыду-
щим видам. Химический состав не известен.
Эремурус мощный — Eremurus robustus Rgl.
Встречается в Средней Азии. Крупное растение, достигающее 2 м выс.
Корни содержат декстрин и слизи. Применяется для изготовления
клея. Химический состав не известен.
Эремурус Кауфмана—Eremurus Kaufmanni Rgl.
Встречается в Средней Азии.
Корни содержат декстрин и слизь. Применяется аналогично преды-
дущим видам.
Интересно отметить, что кроме видов рода Eremurus в подземных
частях некоторых других растений из Лилейных (например в луковицах
Allium) также обнаружены вещества, могущие служить источником для
получения клея (Павлов, 1942, 1947).
ЛИТЕРАТУРА
А. Г. Туркменский астрагал. Сов. субтропики, № 5, 1935.
Базилевская Н. А. Дикорастущие технические растения Киргизии. Проблемы.
Киргизской ССР, т. II, М.—Л., 1936.
Белова Т. А. Химические исследования камеди трагаканта хребта Копет-даг.
Тр. Бот. инет. АН СССР, сер. V, в. I, М,—Л., 1938.
Борисов II. и Д. Розенблатт. Анализ вишневого клея и трагаканта,
собранных в пределах СССР. Изв. хлопчато-бум. пром., № 12, М., 1931.
Борисова А. Г. Трагаканты хребта Копет-даг. Тр. Бот. инет. АН СССР, сер. V,
в. I, М,—Л., 1938.
Выше некий В. А. Добыча технического сырья на базе растительных ресурсов-
и специализированного сельского хозяйства Туркменистайа. Растит, ресурсы:
Туркменской ССР, в. I, Л., 1935.
224
Ал. А. Федоров и Н. П. Кирьялов
Г и н з’б е р г А. Слизи растительные и камеди. Энц. словарь Брокгауз и Эфрон,
т. XXX.
Гроссгейм А. А. Растительные ресурсы Кавказа. Баку, 1946.
Дубинский В. А. Отчет об исследованиях Закаспийской области в отношении
лекарственных и технических растений. Игр., 1918.
Ковалевская О. В. Биохимия астрагалов. Сб. «Биохимия культурных расте-
ний», т. V, Л.—М„ 1938.
Ковалевская О. В. Изучение новых видов сырья растительного происхожде-
ния для получения клея. Информ, бюлл. ВНИИЖ, 1—2, 7—8, 11, Л.,
1934.
Лейте с В. Г. Клейрот масла семян. М.—Л., 1939.
Максимов И. Камедетечение. «Прогресс, садоводство и огородничество», VIII,
№ 43—44, М., 1911.
Мурзаев М. А. Сбор, заготовка и исследование дикорастущих плодов и ягод.
М., 1935.
Никитин Н. иО. Соловьев. К изучению арабогалактона сибирской лист-
венницы. Журн. прикл. химии, т. VIII, М.—Л., 1935.
Онучак А. И. Гумми-трагакант и способы его эксплоатации. Вести, сельско-
хозяйств. науки, в. 5, М., 1940.
Павлов Н. В. Дикие полезные и технические растения СССР. М., 1942.
Павлов Н. В. Растительное сырье Казахстана. М,—Л., 1947.
П,а р ф е н т ь е в Л., С. Стрелков иН. Сысоева. Об использовании
новых видов дикорастущего сырья для винокурения. Тр. Узбекск. Гос. унив.,
т. V, в. 3—6, Ташкент, 1936.
Чесноков Ф. Л. Материалы к технологии производства камеди из лиственницы.
Лесохимическая промышленность, № 8, 1940.
Чесноков Ф. Л. Новый объект лесохимической промышленности (к вопросу
о химическом использовании лиственницы). Сб. Архангельского лесо-технич.
инет., т. I, Архангельск, 1934.
Чистяков В. П. Об употреблении камеди черемухи. Тр. Кологривск. общ. крае-
вед., в. II, Кологрив, 1923.
Якимов П. А. и С. И. Орлова. Ценный вид природного загустителя. Тек-
стильная промышленность, № 5, 1949.
Ярошенко Т. Д. Экологические особенности трагакантовых астрагалов Арме-
нии и процессы камедеобразования. Изв. Арм. ФАН, № 9—10, Ереван, 1942.
Энден О. А. Камеденосные и смолоносные растения Туркмении. Тр. Туркменок,
фил. АН СССР, в. IV, Ашхабад, 1942.
Wiesner F. Die Rohstoffe des Pflanzenreiches, Bd. II, Jena, 1928.
Tsc hi rc h. Handbuch der Pharmakognosie, Leipzig, 1911.
БОТАНИЧЕСКИЙ и Н СТИТ УТ им. В. Л. КОМАРОВА АН СССР
ОТДЕЛ РАСТИТЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ
Растительное сырье, т. 1.
Г. В. ПИГУЛЕВСКИЙ
ЭФИРНОМАСЛИЧНЫЕ РАСТЕНИЯ СССР
Благоухание цветов — розы, фиалки, ландыша, смолистый запах
хвойного дерева, запах скошенного сена обязаны часто ничтожным дозам
эфирного масла, накапливаемого растением в определенных органах
(железистых волосках, «чешуйках», смоляных ходах и т. д.).
С эфирными маслами как с лекарственными веществами и источником
благовоний человечество ознакомилось рано. Еще в древнейших памят-
никах санскритской литературы упоминается о розовом и лемонграсовом
маслах. Египтяне за несколько тысячелетий до нашей эры знали способ
получения эфирных масел. В эпоху Римской империи потребление души-
стых веществ достигло больших размеров. В средние века техника их про-
изводства была широко развита. К началу XVI в. стали известны такие
душистые растения, как розмарин, соссюрея, можжевельник, коммифора
(Commiphora Jacq. из сем. Burseraceae). С течением времени ассортимент
душистых растений, а следовательно- и эфирных масел, получаемых
из них, увеличивается. В начале XVIII в. уже известно 120 видов эфир-
ных масел, в том числе кориандровое, лимонное, фенхеловое, кардамо-
новое и др. В настоящее время количество изученных эфирных масел
достигает более 1500 названий, и все же это составляет незначительную
часть того, что может дать флора земного шара. Наиболее обильно пред-
ставлены ароматическими растениями тропики, с удалением от которых
как богатство флоры вообще, так и число эфироносов сильно падает.
Согласно Макнеру, душистые растения встречаются в 87 семействах,
что составляет около 29.5% от общего числа семейств растений, населяю-
щих земной шар. Из этого количества в тропиках произрастает 43.6%,
в субтропиках 9.3%, в умеренной зоне 19.5% и 27.1% широко распро-
странены. Не все семейства в равной мере богаты эфироносами. К семей-
ствам, отличающимся обилием душистых растений, в первую очередь
относятся Зонтичные (Umbelliferae) и Губоцветные (Labiatae). Богато
душистыми растениями и сем. Compositae (Сложноцветные), но многие
виды этого семейства изучены еще очень слабо. Сем. Pinaceae, Cupres-
saceae обильно представлены эфироносами, используемыми промышлен-
ностью- Такие семейства, как Zingiberaceae (Зингиберовые), Santalaceae
(Санталовые), Lauraceae (Лавровые), Rosaceae (Розоцветные), Gerania-
сеае (Гераниевые), Rutaceae (Рутовые), Burseraceae (Бурсеровые), Iri-
daceae (Касатиковые), Oleaceae (Масличные) и другие, доставляют эфир-
ные масла, высоко ценимые в парфюмерной промышленности.
Эфирные масла находят самое разнообразное применение в промыш-
ленности. Они являются сырьем, потребляемым парфюмерной, мылова-
ренной, фармацевтической, ликеро-водочной, кондитерской и консервной
промышленностью. Парфюмерная промышленность требует веществ, обла-
15 Растительное сырье, т. I.
226
Г. В. Пигулевский
дающих приятным и тонким запахом, для композиции духов, одеколонов
и пр. Эти вещества извлекаются из эфирных масел. Часто эфирные масла
являют собой неповторимую композицию. Нередко составные части эфир-
ных масел служат сырьем для синтеза пахучих веществ (терпинеол, гелио-
тропин, ионон и т. д.). Мыловаренная промышленность поглощает в боль-
шом количестве дешевые эфирные масла и синтетические душистые веще-
ства, служащие для получения отдушек. Эфирные масла и вещества,
выделываемые из них, находят большое применение в косметике и фар-
мацевтической промышленности (камфора, тимол, ментол, анисовое и мят-
ное масла и т. д.). Потребителем эфирных масел, как указано выше,
является также пищевая промышленность, употребляющая их при изго-
товлении конфет, напитков и т. д. (лимонное масло, ванилин, сложные
эфиры и др.). Наконец мы встречаемся с применением эфирных масел
в технике (окраска фарфора, флотация руды и т. д.).
Эфирные масла состоят из смеси веществ, отличающихся друг от
друга в химическом и физическом отношениях. Среди этих веществ мы
встречаем соединения, относящиеся к алифатическому ряду, аромати-
ческому, гетероциклическому и алициклическому. Наиболее полно пред-
ставлены алициклические соединения, в частности терпены общей фор-
мулы С,0Н16 и их кислородные соединения.
Наиболее важными соединениями алифатического ряда, находящимися
в эфирных маслах, являются спирты, альдегиды и сложные эфиры. Угле-
водороды не играют большой роли, изредка они встречаются в некоторых
маслах. Из спиртов, альдегидов и кетонов жирного ряда назовем окти-
ловый и нониловый спирты, дециловый альдегид, метил-нонилкетон и др.
Спирты, их эфиры и альдегиды находят применение преимущественно
при составлении сложных композиций. Большое значение имеют спирты
и альдегиды, являющиеся производными алифатических терпенов. Запах
розы, ценимый в парфюмерной промышленности, вызывается первичными
спиртами — гераниолом, неролом (CJ0H,80) и цитронеллолом (С10Н200).
Н»С = С — СН2 — СН., — СН2 — С — СН3
I “ II
сн3 нс —сн2он
н3с—с=сн—сн2—сн2—с—сн3
I II
сн3 нс —снаон
Гераниол и ?-формы)
н,с = с — сн, — сн, — сн, — сн — сн2 — сн,он
I “ ~ ~ I
сн3 сн3
н3с—с= сн—сн2—сн2 —сн—сн2—сн2он
сн3 сн»
Цитронеллол («- и р-формы)
Близкий по своей структуре к гераниолу третичный спирт линалоол
(С10Н]8О) обладает запахом ландыша.
Н3С
Н3С
= СН — СН, — СН2СОН — СП = СН2
СН3
Линалоол
Эфирномасличные растения СССР
227
Запах лимона вызывается веществами альдегидной природы — цит-
ралем (С10Н160) и цитронеллялем (С10Н]80). Оба альдегида структурно
связаны с гераниолом [и цитронеллолом, из которых они могут быть
получены окислением.
Н3С — С = СН —СН2 — СН2 — С — СН3 или Н2С’= С —>СН3 — СН2— CH2i— С — СН,
I II I 11
сн3 НС—сно сн3 НС—СНО
Цитраль («- и 3-формы) ,•
Н2С = С!— СН2— СН2(— СН,|— СН — СН2 — СНО';
СНз СН3
H3CHCj= сн — СН2|— СН2 — СН?— СН2 — СНО!
СНз СН3
Цитро!1еллаль С- и 3-формы)
Цитраль находит непосредственное применение в парфюмерии при
получении синтетических эфирных масел и композиций. Кроме того он
является исходным сырьем для синтеза ионона, вещества, обладающего
запахом фиалки и применяемого во многих композициях. Ионон находит
применение и в кондитерской промышленности. Цитронеллаль является
сырьем для синтеза цитронеллола и гидроксицитронеллола. Последнее
вещество, обладающее свежим цветочным запахом, является составной
частью большинства цветочных композиций.
Соединения ароматического ряда представлены в эфирных маслах
спиртами, альдегидами, фенолами и их простыми эфирами. Некоторые
из ароматических соединений приобрели большое значение в парфюмер-
ной, косметической промышленности и в медицине.
Большое применение находит первичный спирт фенил-этиловый алко-
голь (С6НсСН2—СН2ОН), обладающий запахом розы. Он входит в естествен-
ную композицию розового масла и в настоящее время получается синтети-
чески. Кроме того фенил-этиловый алкоголь является исходным сырьем
для синтеза фенил-уксусного альдегида (запах гиацинта). Запахом гиа-
цинта обладает коричный спирт (С6Н5—СН=СН—СН2ОН), являясь
составной частью некоторых эфирных масел. Цветочный запах присущ
также бензиловому спирту (С6Н5—СН2ОН). Ароматические альдегиды
в эфирных маслах представлены бензойным альдегидом (С6Н5—СНО)
(запах горького миндаля), ванилином (С8Н8О3), гелиотропином (CgH6O3)
(запах горького миндаля),
(запах гелиотропа) и пр.
СН
НС^.С —СН2ОН
сн
СИ 0
НС^С—С<^
i н
НОС^/СН
с —о —сн3
с-с/°
НО< JC—о
О------СН2
Бензиловый спирт
Ванилин
Гелиотропин
Все перечисленные альдегиды представляют ценные для парфюмерии
и пищевой промышленности вещества. Потребность в них столь большая,
что в настоящее время разработаны синтетические способы их получения.
15*
228
Г. В. Пигулевский
Эфирные масла доставляют сырье для синтеза ванилина и гелиотро-
пина. Ванилин синтезируется из эвгенола (СзоН12О2), находящегося
в гвоздичном масле, гелиотропин из сафрола (С10Н1002), составной части
сассафрасового масла.
С— о— СН, СОН
НС|^\С _ о НСгАс°СНз
HcLjcH HQ^JcH
С — СН2 — СН = СН, с-сн2 — сн = сн2
Сафрол Эвгенол
Ванилин и сафрол являются простыми эфирами соответствующих
фенолов. К фенолам и феноловым эфирам относятся тимол и анетол —
вещества, нашедшие большое применение в промышленности. Анетол,
обладающий запахом аниса, употребляется при изготовлении космети-
ческих препаратов и ликеров. Он же является исходным сырьем в синтезе
анисового альдегида (обепина) — вещества, употребляемого во много-
численных композициях с запахом сена и полевых цветов.
СН3
С С —ОСН, С — С'Х
нс/^сн нс/^сн нс/^сн н
нс'х Jcoh нсМсн нс^'сн
С С — СН = СН — сн3 с — о — сн3
I
СН
н3с/\сн3
Тимол Анетол Анисовый альдегид
Тимол, будучи антисептиком, применяется в медицине и косметике,
при изготовлении препаратов для обеззараживания и противогнилостных
целей, при изготовлении средств по уходу за зубами и т. д.
Соединения алициклического ряда — терпены общей формулы СзОНзв
и их кислотные производные — являются самыми распространенными
компонентами эфирных масел. Терпены делятся на моноциклические,
бициклические и трициклические. Моноциклические терпены характери-
зуются наличием одного кольца и двух двойных связей, бициклические —
двумя кольцами и одной двойной связью, трициклические терпены имеют
три кольца.
Моноциклические терпены в эфирных маслах представлены большим
количеством изомеров, отличающихся различным положением двойных
связей. В парфюмерной промышленности они не играют большой роли.
Некоторое значение приобрел лимонен как компонент синтетической
композиции лимонного масла.
СН3
С
Щс/^СН *
H2c'JcH,
СН
с
П3(/сн,
Лимоиен
Эфирномасличные растения СССР
229
Значительно большее значение приобрели кислородные производные
терпенов: спирты и кетоны. Среди них имеются вещества различных
запахов. Спирт а-терпинеол (С]0Н18О), обладающий запахом сирени,
нашел применение в композиции дешевых духов и для отдушки мыл.
Большое потребление терпинеола объясняется легким его синтезом из
бициклического углеводорода пинена, составной части скипидара.
СН,
I
С
Н2С^СН
н2с!^ Jcn2
СН
сон
п3с/\сн3
«-терпинеол
сп3
i
СП
НоС/^СН,
I
НаС^/СНОН
СН
I
СН
HgC^CHg
Ментол
СН3
с
НС.^СО
HgCl^JcOg
СН
НзС^СНа
Карвон
Вторичный спирт — ментол (С10Н20О), составная часть мятного масла,
является носителем запаха мяты. Он находит применение в косметиче-
скжх и медицинских препаратах. Большая потребность в ментоле вызвала
разработку методов синтетического его получения. Таким сырьем для
синтеза его может служить фенол, тимол и кетон пулегон (CI0HJgO),
являющийся главной составной частью масла зизифоры. К кетонам моно-
циклическим принадлежит карвон (С]0Н14О), обладающий запахом тмина
и нашедший применение в производстве спиртных напитков.
Бициклические терпены и их кислородные производные представлены*
в эфирных маслах углеводородами, спиртами и кетонами. Некоторые
из них приобрели большое значение как сырье для синтеза душистых
препаратов, другие — как медицинские препараты. К числу углеводо-
родов, встречающихся в эфирных маслах, относятся пинен, камфен, карен.
СН3
I
С
Пинен
СН сн3
СН
Камфен
Н3С—С—СНз
—/СН
СН
Карен
Для пинена характерен скипидарный запах. Он находит применение
в медицине и в технике как растворитель. Пинен является, как было
упомянуто выше, сырьем для получения терпинеола. Карен—составная
часть скипидара Р. silvestris — не нашел большого применения в синте-
тической промышленности и его использование — проблема будущего.
Из кислородных соединений бициклической природы важное значение
имеет вторичный спирт — борнеол (CJ0H18O), и кетон — камфора (С10Н16О).
230
Г. В. Пигулевский
Спирт борнеол в виде сложного эфира борнил-ацетата находится в пих-
товом масле и служит исходным продуктом при синтезе камфоры.
СН3
С
Н2С
сн
с
3
НзС-С-СН3
Борнеол
Н3С-С-СН3
Камфора
Исключительное значение в промышленности приобрела камфора.
Помимо применения в медицине, она является сырьем при изготовлении
пластических масс. В эфирных маслах находятся также разнообразные
кислородные соединения, производные бициклических терпенов: туйон.
туйиловые спирты, сабинол, фенхон и др. По своему значению они усту-
пают указанным выше соединениям.
Вместе с терпенами в эфирных маслах находятся соединения большого
молекулярного веса — сесквитерпены (С]5Н24) и их кислородные соеди-
нения. Если в отношении терпенов мы имеем отчетливые представления
о их структуре и свойствах, то в отношении сесквитерпенов этой ясности
нет. Подобно терпенам, сесквитерпены могут быть разделены на алифати-
ческие, моноциклические, бициклические и трициклические. В эфирных
маслах хорошо представлены углеводороды и спирты, в меньшей степени —
альдегиды. Такие спирты алифатического ряда, как фарнезол и неролидол,
являются ценными веществами для парфюмерной промышленности.
играя большую роль в цветочных композициях.
Н3С—С, = СЩ— СН2 — СН2 — С = СН — СН2 —[СН2[— С =кСН[— СН2ОН
снй сн.> сн3
Фарнезол
н3с—с~ сн — сн2[— с =[сн — сно — сн,;— со i с —^сн =jci ь
Г '! I I
'СН3 ?СН3 СИо
Неролидол
К циклическим сесквитерпеновым спиртам относятся спирты а- £-
санталол и ветивенол, составные части санталового и ветиверового масел.
Запах санталола стойкий, пряный, напоминающий амбру. Как и вети-
венол, эти спирты являются ценными фиксаторами, удерживающими
легколетучие вещества.
Извлечение эфирных масел из растительного материала представляет
несложный процесс. Наиболее распространенным способом является
перегонка с водяным паром. Сущность этого процесса заключается
в следующем. Материал загружается в перегонный куб, соединенный
газопроводными трубками с холодильником и парообразователем. Пар
из парообразователя, пропускаемый через растительный материал,
Эфирномасличные растения СССР
231
увлекает эфирное масло, содержащееся в нем, и конденсируется в холо-
дильнике. Охлажденная вода и эфирное масло поступают из холодиль-
ника в приемник (флорентийскую склянку), в котором эфирное масло,
как более легкое, всплывает на поверхность воды; избыток воды вытекает
через трубку, соединенную со склянкой у самого дна. В случае тяжелого
эфирного масла, удельный вес которого больше единицы, употребляют
флорентийскую склянку иной конструкции. В ней масло собирается на
дне сосуда, а избыток воды удаляется через верхнюю часть сосуда. Подоб-
ным образом осуществляют процесс получения эфирного масла в лабо-
раторных условиях. В некоторых случаях для извлечения эфирных масел
применяют водяную перегонку. В перегонный куб загружают сырье
(цветы) и заливают водой. Затем куб обогревают перегретым паром, при
этом вода в кубе вскипает. Смесь паров воды и эфирного масла, образую-
щаяся в кубе, поступает в змеевик холодильника. Сконденсированная
вода и эфирное масло поступают затем в приемник. В том случае, когда
растительное сырье содержит незначительное количество эфирного масла
или последнее разлагается при действии водяного пара, прибегают
к методу извлечения летучими и нелетучими растворителями (мацерация
и анфлераж). При экстрагировании летучими растворителями употреб-
ляют обычно петролейный эфир. Способ мацерации заключается в'настаи-
вании цветов с жиром при температуре 50—70°. Жир извлекает эфирное
масло. Последнее может быть удалено из жира взбалтыванием с креп-
ким спиртом. Метод анфлеража основывается на способности сорванных
цветов (жасмин, тубероза, ландыш, резеда и т. д.) долгое время сохранять
свой запах. .Некоторые цветы, повидимому, образуют все новые и новые
количества душистых веществ, восполняя потери от испарения. Для
поглощения эфирных масел, при анфлераже пользуются жиром, твердым
при обыкновенной температуре, который наносят тонким слоем на стекло,
помещенное в деревянную рамку. На • подготовленное таким образом
стекло засыпают цветы. Рамы ставят одну на другую, при этом обра-
зуется ряд камер. Продолжительность поглощения доходит до 72 час.
Затем цветы удаляют и заменяют другими. Эту операцию продолжают
до 30 раз. По окончании поглощения жир, именуемый теперь «помадой»,
собирается. Помада может быть непосредственно использована в нату-
ральном виде или подверТнута обработке спиртом, извлекающим души-
стые вещества. Более ограниченное применение имеет прессование
и ферментативное расщепление. Извлечение эфирных масел методом
прессования производится, лишь при обработке цитрусовых плодов:
лимона, мандарина, бергамота, апельсина, у которых эфирные вмести-
лища доступны для механического воздействия. В кустарном производ-
стве корки плодов мнутся рукой, выступающее масло поглощается губкой;
впитанное губкой масло отжимается в сосуд. Существуют также специаль-
ные машины для прессования. Иногда эфирное масло находится в растении
в связанном состоянии, например в виде глюкозидов. В таком случае
прежде чем обрабатывать сырье водяным паром, необходимо расщепить
сложное соединение при действии ферментов. Примером ферментативного
получения эфирных масел может служить горькоминдальное масло,
находящееся в горьких миндалях в виде глюкозида амигдалина. Глюкозид
при действии фермента эмульсина, тоже находящегося в горьких минда-
Лях, расщепляется на горькоминдальное масло (бензойный альдегид
и синильная кислота) и виноградный сахар, согласно уравнению:
С20Н£7Оп + 2HgO = 2С6Н12О6 + С6Н3 —СПО + HCN
Амигдалин 4- Вода = Глюкоза 4- Бензойный альдегид-4 Синильная кислота
232
Г. В. Пигулевский
После расщепления амигдалина бензойный альдегид и синильная
кислота отгоняются «острым» паром.
Эфирные масла, выделенные тем или иным способом, представляют
собой смесь летучих веществ. Состав масел сложный. Редко эфирное масло
состоит из одного-двух компонентов. По внешнему виду масла пред-
ставляют прозрачные, легко подвижные жидкости. Полученные пере-
гонкой с водяным паром они бесцветны; иногда встречаются окрашенные
масла (масло полыни, ромашки и т. д.). Экстрагированные эфирные масла,
преимущественно окрашенные. При стоянии на воздухе эфирные масла
меняют свою консистенцию, становятся малоподвижными жидкостями
и темнеют.
Определение содержания эфирного масла представляет важную
задачу при оценке растительного сырья. Лабораторные приемы исследо-
вания основываются на том же принципе, как и заводское получение
эфирных масел. Разница только в размерах аппаратуры. Парообразо-
вателем может служить стеклянная колба или металлический сосуд
емкостью в 5 л.
Для загрузки сырья пользуются трехлитровой стеклянной полной
или небольшим лабораторным кубом. Для конденсации паров служит
обычного типа стеклянный холодильник. Приемником является флорен-
тийская склянка, сделанная из бюретки. Существует ряд микрометодов
для определения эфирных масел. Преимуществом их является малое
количество сырья (10—20 г), требуемое для определения масла, и бы-
строта определения.
Эфирные масла являются веществами, сильно действующими на
животный и растительный организм. Этим объясняется их применение
в медицинской практике. Эвкалиптовое и мятное масла, например, упо-
требляются при лечении болезней горла, кипарисовое масло—-при забо-
левании коклюшем, анисовое масло применяется как отхаркивающее
средство, хеноподиевое масло — против глистов и т. д. С большим успехом
применялись при лечении ран пихтовый бальзам, высшие фракции эфир-
ных масел и т. д. Воздействие на животную ткань выражалось в усилении
регенеративного процесса, в усилении лейкоцитарного инфильтрата.
Наконец непосредственные опыты in vitro определенно говорят о бакте-
риостатическом действии, а в некоторых случаях и бактерицидном дей-
ствии в отношении различных кокков (стафилококков, стрептококков)
и тифозной бациллы. Несомненно представляют большой интерес и опыты
по воздействию эфирных масел на растения.
Эфирные масла, образующиеся в растениях, продуцируются опреде-
ленными эфироносными образованиями. Эти образования бывают внешние
(экзогенные — эпидермального происхождения) и внутренние (эндоген-
ные). К первым относятся «железистые пятна», «чешуйки», простые
и сложные железистые волоски. К эндогенным эфироносным образова-
ниям, находящимся во внутренних тканях растений, относятся экскре-
торные клетки, схизогенные, лизигенные и схизо-лизигенные вместилища.
«Железистые пятна» наиболее примитивные из экзогенных железок, пред-
ставляют довольно крупные образования, состоящие из богатых прото-
плазмой клеток с большим ядром. Такие выделительные клетки часто
находятся на зубчиках листьев и на лепестках цветов. Секрет образуется
в подкутикулярном слое. Простые железистые волоски возникают как
выросты эпидермальных клеток, могут оставаться одноклеточными или
путем деления становиться многоклеточными. Они состоят из ножки
и железистой головки (рис. 1). Эфирное масло в железистых волосках
продуцируется одной верхней клеткой головки. Такие волоски характер-
Эфирномасличные растения СССР
233
ны для Гераниевых, Губоцветных и т. д. Сложные железистые волоски
отличаются от простых тем, что ножка волоска состоит не из одного ряда
клеток, а представляет многоклеточную ткань; головка такого волоска
всегда многоклеточная; клетки ножки и клетки головки функционируют
в качестве железистых клеток. Железистые «чешуйки» характеризуются
наличием очень короткой, обычно широкой, ножки и сравнительно
крупной головки, клетки которой функционируют в качестве желези-
стых (рис. 1 и 2). Как выше указано, кроме экзогенных органов у
растений наблюдаются и эндогенные. Из них наиболее примитивными
являются экскреторные клетки, расположенные, как у аира — Acorns, ~
одиночно (рис. 3) или слоями, как у валерианы —Valeriana officinalis L.
Они находятся в воздушной, палисадной или губчатой ткани. Эфиро-
носные сизогенхные вместилища
образуются разъединением клеток и
расширением межклеточных про-
странств (рис. 4). Схизогенные вме-
стилища наблюдаются в сем. Зонтич-
ных (канальца, ' находящиеся в
плодах), в сем. Миртовых, Сосновых
и многих других (рис. 5 и 6). Более
редко встречаются лизигенные вме-
Рис. 1. Эфироносные образования
у лаванды — Lavandula vera DC.
(По Пигулевскому).
е— простой головчатый железистый во-
лосок, б— железистые «чешуйки».
Рис. 2. Желе-
зистая «чешуй-
ка» у мяты пе-
речной — Men-
tha piperita L.
стилища, образующиеся растворением группы клеток (рис. 7). Чаще
наблюдается вначале схизогенное образование вместилищ, которое затем
расширяется лизигенно. Этот тип эфироносных вместилищ получил на-
звание схизо-лизигенных (рис. 8). Они характерны для сем. Рутовых. Сле-
дует отметить, что некоторые вместилища имеют выводной канал. Клет-
ки, замыкающие этот канал, прикрывают его в виде свода или крышки
но не смыкаются плотно, а образуют щель, через которую просачивается
образующееся эфирное масло.
Эфирное масло распределяется в растении неравномерно. Наибольшее
содержание эфирного масла обычно наблюдается в цветах и плодах,
меньшее в листьях и еще меньшее в стеблях; однако есть ряд растений,
у которых эфирное масло находится в подземных органах. Например,
у аира — Acorns, гравилата —Geum, ферулы — Ferula, валерианы—
Valeriana, эфирное масло сосредоточивается главным образом в подзем-
ных органах. У полыни —Artemisia absinthium L. в фазе цветения
наиболее богаты маслом соцветия (1.20%) и листья (1.20%), стебли
содержат только 0.07% масла, корни 0.08%. В цветке масло распре-
деляется также неравномерно. Чаще всего оно находится в венчике
(тубероза, фиалка, роза), реже в чашечке (герань) и в тычиночных нитях
(ццтрусы). У Хвойных, Зонтичных и некоторых других эфирные масла
234
Г. В. Пигулевский
выделяются почти всеми органами. Качественный состав масел, выделен-
ных различными органами растения, не является однородным. Так,
в масле из цветов мяты мы находим, по сравнению с маслом из листьев,
преобладание ментона. Неоднородность масла принимает иногда значи-
тельные размеры. Из коры коричника — Cinnamomum zeilanicum Nees,
получают масло с содержанием коричного альдегида 30—80%, эвгенола
8—15%; листья дают масло, содержащее коричный альдегид от 0 до 4%,
и эвгенол 70—90%. Корни же не содержат эвгенола и коричного альде-
гида — главной составной частью их масла является камфора (50%).
Рис. 3. Поперечный разрез
корневища аира — Acorus
calamus L. (По Мушин-
скому).
а— экскреторные клетки.
Рис. 4. Разрез схизо-
гепного эфироносного
вместилища в корне дя-
гиля — Archangelica of-
ficinalis Hoffm. (По Пи-
гулевскому).
а— поперечный, б— про-
дольный.
Изучение динамики образования эфирных масел показывает, что
растения в различные фазы развития содержат неодинаковое количество
эфирного масла. Характерным примером может служить мята (Mentha
piperita L.). В листьях мяты до появления соцветий содержится 1.83%
эфирного масла (на абсолютно сухой вес). По мере развития растения
количество его возрастает. Ко времени появления соцветий и начала
цветения содержание масла повышается до 2.81 %. В период полного
цветения количество масла в листьях убывает. Для различных фаз раз-
вития характерно не только неодинаковое содержание эфирного масла
в органах, но и качественное его отличие. Эфирное масло из листьев,
снятых с растения до цветения, содержит 16.1% свободного ментола,
в фазе начала цветения — 40.5%. У кориандра, например, в фазе начала
цветения образуется масло с большим содержанием альдегидов (98%),
в то время как во вполне созревших плодах находятся только следы аль-
Эфирномасличные растения СССР
235
дегидов (0.1%). Таким образом альдегиды, образовавшиеся на ранней
стадии развития растения,— дециловый,'дециленовый (СН3—СН2—СН2—
О
__СН,—СН,—СН2—СН,—СН=СН—С) и изодециленовый—исчезли. В Mac-
Il
ле зрелых плодов вместо альдегидов находим линалоол (70%), углево-
дороды (20%): а-пинен [3-пинен, а- и у-терпинены, дипентен и р-ци
Рис. 5. Поперечный разрез плода фенхеля — Foe-
niculum vulgare Mill. (По Гаммерман).
а— эфироносные схизогеиные вместилища.
мол. Из спиртов, кроме линалоола, найдены гераниол и борнеол.
Подобное явление резкого изменения состава эфирного масла в тече-
ние вегетационного периода наблюдается и у тмина — Caruin carvi L.
В период цветения у него в масле находят следы карвона, в зрелых плодах
содержание карвона дости-
гает 50%. Существуют, одна-
ко, растения, у которых со-
став масла не меняется в
течение вегетации. К таким
растениям относится пору-
чейник — Siam latifolium L.
В цветущем состоянии мас-
ло поручейника характери-
зуется- содержанием лимо-
Рис. 6. Поперечный разрез хвои пихты — Abies
sibirica Ldb. (По Комарову).
а— эфироносные схизогенные вместилища.
йена. В зрелых плодах со-
держание лимонена попреж-
нему значительно (89%).
Кроме лимонена в масле
обнаружен перилловый аль-
дегид (6%). По характеру совершающихся превращений в течение веге-
тационного периода душистые растения, следовательно, можно разде-
лить на три группы. Первую группу с9ставляют растения, эфирные
масла которых в течение вегетации не меняют своего состава. Вторую
группу составляют растения, у которых состав масла резко изменяется
(например кориандр). Промежуточную группу составляют растения с
менее резко выраженными изменениями состава масла. Такая разно-
236
Г. В. Пигулевский
образная картина в распределении эфирных масел и в динамике
его образования диктует исследователю растительного сырья необ-
ходимость тщательного изучения сырья, учитывая возможность как
количественного, так и качественного его изменения в разных фазах
развития растения. Образование эфирных масел представляет сложный
биохимический процесс, понимание которого позволит правильно подойти
к проблеме использования сырья. Вопрос о влиянии внешних факторов —
освещения, влажности, удобрения и т. д. — на накопление эфирного
масла в растении не получил еще ясного разрешения. Есть основания
предполагать, что накопление эфирного масла происходит при опреде-
ленном оптимуме освещения. Ниже и выше этого оптимума накопление
Рис. 8. Поперечный разрез схизо-лизи-
генного вместилища у померанца—Citrus
aurantium L. (По Пигулевскому).
а.би«—последовательные стадии развития;
е— вполне развитое вместилище.
Рис. 7. Поверхно-
стное лизигенное вме-
стилище у ясенца—
Dictamnus fraxinella
L. (По Пигулев-
скому).
а, б, и в — последова-
тельные стадии разви-
тия.
масла ослабевает. В отношении таких факторов, как удобрение, суще-
ствуют противоречивые указания. Минеральные соли действуют двояким
образом: с одной стороны, они содействуют общему развитию растения,
с другой — воздействуют на маслообразовательный процесс. В силу
указанных причин трудно отделить при анализе агрономических опытов
эти два фактора один от другого. Чисто физиологическая постановка
опытов дает основание говорить о влиянии некоторых катионов (калия)
на накопление эфирного масла.
Lichenes—Лишайники
Сем. PARMELIACEAE — ПАРМЕЛИЕВЫЕ
Род Evernia Ach.— эверния
Лишайники издавна нашли применение как продукт, дающии души-
стое" вещество, весьма ценимое в парфюмерной промышленности. Особое
значение приобрел род Evernia, два вида которого — Е. prunastri (L.) Ach.
Эфирномасличные растения СССР
237
и Е. furfuracea (L.) Mann.—используются для получения экстракта
и эфирного масла. Е. prunastri и Е. furfuracea обладают обширным аре-
алом.
Е. prunastri распространена по всей Европейской части СССР. Встре-
чается на коре и ветвях всевозможных пород, хвойных и лиственных.
Из лиственных деревьев предпочитает березу. Е. furfuracea распростра-
нена в Европейской части СССР, в Сибири, на Кавказе и в Крыму, при-
урочена к лесам.
Эфирное масло получается из лишайников осеннего или весеннего
сбора. Сырье должно быть тщательно освобождено от посторонних при-
месей и высушено при температуре не выше 60°. Для извлечения эфирного
масла высушенный материал настаивают на спирту. Такой экстракт после
некоторой концентрации непосредственно находит применение в парфю-
мерии.
Существует другой способ извлечения масла, основанный на эк-
стракции петролейным эфиром и последующей обработке экстракта
ацетоном. После отгонки ацетона дестилляцией получается ароматиче-
ское масло.
Эфирное масло сложного состава (эверновая, эверниновая кислоты,
монометиловый эфир орцина и т. д.). Оно пенится не только в силу
своих прекрасных ароматических качеств, но и благодаря присущим
ему свойствам фиксатора.
Область распространения лишайников огромна. Совершенно не выяс-
нена возможность использования всего видового разнообразия рода.
Gy mnospermae — Г олосеменные
Сем. PIN АСЕ АЕ — СОСНОВЫЕ
Ряд видов, принадлежащих к различным родам сем. Сосновых, достав-
ляют хвойные масла, получаемые из лапок 1 и шишек. Главнейшие сорта
этих масел следующие: пихтовое европейское масло, получаемое перегон-
кой лапок европейской пихты белой — Abies alba Mill., и темплиновое
масло, ролучаемое из годовалых пихтовых шишек, еловое хвойное масло
из хвои ели обыкновенной — Picea excelsa Link., хвойное масло горной
сосны — Pinus montana Mill, и сибирское пихтовое масло из хвои пихты
сибирской Abies sibirica Ldb. Из них наиболее ценным является пихто-
вое масло.
Хвойные масла находят применение при приготовлении освежающих
эссенций, экстрактов для ванн, для отдушки мыл и в медицине. По своему
составу характеризуются содержанием терпенов и некоторого количе-
ства терпеновых спиртов.
Пихта сибирская—'Abies sibirica Ldb.
Распространена в лесной зоне Азиатской части СССР, на востоке
до юго-западной Якутии, а на западе переходит Северную Двину.
Эфирное масло получается из лапок и бальзама перегонкой с водяным
паром. Выход масла из лапок 0.8—1.2%.
Образование эфирного масла происходит в первый год жизни хвои.
Максимум накопления масла приходится на конец июля. Масло содер-
жит 29—46% борнилацетата. Весьма богато борнилацетатом (49%) эфир-
ное масло из пихты, растущей в Алтайских горах. Ценность пихтового
масла определяется большим содержанием борнилацетата, являющегося
сырьем для синтеза камфоры.
1 Лапки — охвоенная часть веток.
4
'f.
238
Г. В. Пигулевский
Сем. CUPRESSACEAE — КИПАРИСОВЫЕ
Виды, принадлежащие к родам Juniperus, Thuja, Cupressus, достав-
ляют масла, имеющие применение в медицине, в парфюмерии, при
изготовлении ликеров и т. д. Масла получаются из хвои, «ягод» и дре-
весины.
Известны масла: можжевеловое, из «ягод» можжевельника обыкновен-
ного — J. communis L., кедровое, из древесины можжевельника в
иргинского— J. virginiana L., туевое, из хвои туи западной—Thuja
occidentalis L. и биоты восточной — Biota orientalis Endl. (Thuja orie-
ntalis L.), кипарисовое, из хвои кипариса вечнозеленого — Cupressus
sempervirens L. В химическом отношении эти масла характеризуются со-
держанием терпенов и их кислородных производных.
Можжевельник обыкновенный — Juniperus communis L.
Широко распространен в лесной зоне и в альпийском поясе гор север-
ного полушария.
Масло из можжевеловых «ягод» получается с выходом до 0.6% и состоит
преимущественно из терпенов (пинен, камфен, кадинен) и некоторого
количества спиртов (терпиненол-4) и находит применение при изготовлении
ликеров.
«Ягоды» содержат значительное количество сахара, используемого
для получения можжевелового сиропа или можжевеловой водки.
В СССР кроме описанного встречаются следующие виды можжевель-
ника: м. казацкий — J. sabina L., м. высокий — J. excelsa М. В., м. крас-
ный — J. oxycedrus L., м. многоплодный — J. polycarpos С. Koch., м. по-
лушаровидный — J. semiglobosa Rgl., м. туркестанский — J. turkesta-
nica Кот., м. зеравшанский — J. seravschanica Кот. и м. таласский —
J. talassica Lipsky.
Древесина некоторых видов рода Juniperus может служить хорошим
материалом для карандашного производства, подобно древесине Juni-
perus virginiana L. Масла находят применение для оптических целей
(иммерсионное масло).
Angiospermae— Покрытосеменные
Сем: GRAMINEAE — ЗЛАКИ
К этому семейству принадлежат роды Cymbopogon, Andropogon и Veti-
veria, некоторые виды которых являются ароматическими злаками Вос-
тока и доставляют ценные масла, содержащие цитраль, цитронеллаль
(запах лимона), гераниол (запах розы).
Из видов, принадлежащих к роду Cymbopogon, можно отметить:
цитронеллу — Cymbopogon nardus Rendle, С. Martini Stapf., дающую
пальмарозовое масло, лимонное сорго — С. citratus Stapf., и др.
Лимонное сорго — Cymbopogon citratus Stapf.
Известен только в культуре. Широко распространен по обе стороны
тропиков, — в субтропиках. Различают много сортов. Ареал: тропиче-
ская Азия, Восточная Индия, Бразилия, Африка. В настоящее
время лимонное сорго вводится в культуру в СССР (район Сухуми—
Батуми).
Перегонкой с водяным паром сухой и свежей травы лимонного сорго
получают лемонграсовое (вест-индское) масло; выход его из свежей травы
0.2—0.4%. Главную составную часть масла составляет цитраль (78—83%).
Период вегетации не сказывается сильно на выходе и качестве эфирного
масла.
Эфирномасличные растения СССР
239
Кроме вест-индского различают более ценное ост-индское лемонграсо-
вое масло, выделяемое из бородача извилистого — Andropogon flexuo-
sus Nees. Масло содержит 65—80% цитраля. Кроме того в нем найдены
другие ценные составные части: цитронеллаль, гераниол, линалоол,
фарнезол. В промышленности душистых веществ лемонграсовое масло
служит источником получения цитраля.
Сем. AMARILLIDACEAE - АМАРИЛЛИСОВЫЕ
Многие луковичные растения сем. Амариллисовых, возделываемые
для декоративных целей, нашли применение в парфюмерной промышлен-
ности как источник получения эфирных масел.
Цветы нарцисса поэтического — Narcissus poeticus L. и нарцисса
жонкилия — N. Jonquilia L., принадлежащих к роду нарцисса — Nar-
cissus, дают ценные масла, извлекаемые методом мацерации.
Тубероза — Polyanthes tuberosa L.
Предполагаемая родина — Центральная или Южная Америка, по
другим сведениям — Индия. В Европу завезена из Ирана. В диком виде
не встречается. Культивируется в Южной Европе, Средней и Южной
Америке, Алжире, Тунисе; в СССР — на Черноморском побережье,
в Крыму и Закавказье, а также в районе Ташкента (в поливных условиях).
Для промышленной культуры туберозы пользуются формой с простыми
цветами, а не махровыми. Душистое вещество туберозы, туберозовое
масло, извлекается анфлеражем из свежих цветов. В состав масла входит
кетон туберон (С|3НЕ0О) с запахом туберозы, метиловый эфир антранило-
вой кислоты, бензиловый спирт и бензилбензоат. Масло туберозы находит
себе широкое применение в парфюмерной промышленности.^
Сем. IRIDACEAEI—КАСАТИКОВЫЕ
Род Iris L. — ирис, касатик
Этот род включает около 100 видов растений, обитающих в Европе,
Африке, Северной Америке и в Азии. Промышленное значение имеют
3 вида: ирис флорентинский — Iris florentina Ваш., ирис бледный — I.pal-
lida Lam. и ирис германский — I. germanica L.
Ирис флорентинский—Iris florentina Lam.
Распространен в Средиземноморской области. Культивируется на юге
Франции и в Италии. В СССР разводится в Крыму, на Кавказе и в Сред-
ней Азии.
Эфирное масло выделяется перегонкой сухих корневищ. Выход масла
0.1—0.2%. Наиболее важной составной частью масла, придающей ему
особую ценность, является кетон ирон, обладающий запахом фиалки.
Масло является ценным продуктом для парфюмерной промышленности.
Кроме того сухие корневища находят применение в парфюмерной промыш-
ленности для изготовления сашэ, пудр, порошков для отдушки белья,
табака и в производстве ликеров.
Из цветов получают зеленые чернила.
Сем. SANTALACEAE - САНТАЛОВЫЕ
Сантал белый — Santalum album L.
Вечнозеленое дерево. Ареал: Индо-малайские острова. Часто культи-
вируется в тропиках. Эфирное масло получается перегонкой с водяным
паром тонко измельченной древесины. Главной составной частью масла
240
Г. В. Пигулевский
является трициклический сесквитерпеновый спирт санталол (С]5Н24О)-
Ценность санталового масла определяется тем, что оно является не только
носителем аромата, но и фиксатором, т. е. веществом, придающим стой-
кость духам, удерживающим летучие составные части от быстрого испаре-
ния. Кроме того санталовое масло применяется для отдушки мыл и в ме-
дицине.
Вопрос о возможности интродукции сантала в СССР остается открытым.
Есть основание предполагать, что культура его осуществима в кав-
казских субтропиках. У себя на родине (Индия) санталовое дерево выно-
сит морозы в —4°; в Японии оно переносит более низкие темпе-
ратуры (—7°).]
Сем. LAURACEAE - ЛАВРОВЫЕ
Ряд видов, дающих ценные для промышленности масла, принадлежит
к сем. Лавровых: благородный лавр — Laurus nobilis L., кассия — Cin-
namon! um cassia Blume, коричное дерево — C. zeilanicum Nees., сасса-
фрас лекарственный — Sassafras officinalis Nees, и др. Масла этих' расте-
ний являются источником получения эвгенола, сафрола, коричного аль-
дегида, камфоры, веществ, непосредственно применяемых в парфюмерии
п медицине или являющихся сырьем для синтеза душистых веществ (гелио-
тропина и ванилина).
Лавр благородный — Laurus nobilis L.
Кустарник или дерево из сем. Лавровых. Произрастает в Средиземно-
морской области; в СССР в диком виде встречается только в Закавказье,
культивируется также и в Крыму. Широко культивируется в Южной
Европе и Северной Америке.
Масло получается из листьев и плодов. Выход масла из листьев 1—3%.
В состав входит 18% спиртов (гераниол, 1-линалоол, 1-а-терпинеол), 13%
эфиров, 12% терпенов, 3.4% сесквитерпенов, 50% цинеола, эвгенол
и метил-эвгенол. Помимо применения лаврового листа как эфиромаслич-
ного сырья, он имеет широкий сбыт на внутреннем рынке для ароматиза-
ции пищи.
Сем. ROSACEAE — РОЗОЦВЕТНЫЕ
Род Rosa L. —роза
Казанлыкская роза—Rosa damascena Mill. f. trigintipetala.
Культурная форма, имеющая много разновидностей. Разводится
с целью получения эфирного масла. Предполагаемая родина—Сирия. Кроме
казанлыкской розы культивируется белая роза — R. alba L. и роза цен-
тифолия — В. centifolia L. В СССР казанлыкская роза культивируется
с промышленной целью в Крыму и на Кавказе (Абхазия). Кроме того
были попытки разведения культуры розы и в среднеазиатских респуб-
ликах.
Эфирное масло (розовое масло) получается из лепестков розы перегон-
кой с водой или экстракцией. Выходмаслаот0.024до0.042%, в зависимости
от сорта розы и метеорологических условий. Дестилляционные воды,
получаемые при перегонке цветов с водой, обладают нежным запахом
розы и имеют самостоятельное промышленное значение под названием
«розовая вода». В состав розового масла входят гераниол, цитронеллол,
цитраль, фенил-этиловый алкоголь и некоторые другие примеси. Масло,
получаемое экстракцией петролейным эфиром, отличается большим содер-
жанием фенил-этилового алкоголя, частично растворимого в воде. Условия
Эфирномасличные растения СССР
241
сбора лепестков сильно отражаются на выходе масла. Наибольший выход
масла получается при сборе в период времени от 4 до 8 час. утра.
Масло находит применение в парфюмерии, потребляющей его в боль-
шом количестве для изготовления духов, помаД, отдушек для мыла, туа-
летной воды, пудры и пр.
В пищевой и кондитерской промышленности масло служит для от-
душки конфет, вин, ликеров.
Род Amygdalus L. — миндаль
Миндаль обыкновенный — Amygdalus communis L.
Дерево или кустарник. Полиморфный вид, различающийся, главным
образом, плодами. Распространен в Средиземноморской области, стра-
нах Передней и Средней Азии, в Северной Африке и Калифорнии.
В СССР культивируется в Средней Азии, в Закавказье и в Крыму. В ди-
ком состоянии встречается по горным каменистым и мелкоземисто-щеб-
нистым, большею частью южным склонам в Средней Азии и на
Кавказе.
Эфирное масло содержится в косточках в связанном виде — в виде
глюкозида. Для получения эфирного масла предварительно удаляют
прессованием жирное масло из измельченных семян. Жмых подвергается
измельчению. Полученный тонкий порошок смешивают с водой при 50—
60э и оставляют в покое. Происходит разложение глюкозида и образова-
ние горькоминдального масла, выделяемого затем перегонкой с водяным
паром. Выход масла 0.5—0.7%. Горькоминдальное масло с примесью
синильной кислоты (2-—4%) употребляется только в медицине. Для пище-
вых целей, в кондитерском и ликерном деле, употребляют масло, не со-
держащее синильной кислоты.
Для СССР большое значение приобретает другой вид — миндаль
бухарский — Amygdalus bucharica Korsh. Наравне с эфирным маслом,
этот вид может дать жирное масло, пригодное для технических целей
и для фармацевтической промышленности.
Горькоминдальное масло может быть извлечено также из абрикосо-
вых, персиковых и черемуховых косточек.
Сем. GERANIACEAE — ГЕРАНИЕВЫЕ
Род Pelargonium L’Her. — пеларгониум
Пеларгониум (герань) розовый —Pelargonium roseum Hort.
Полукустарник. В литературе по эфирномасличным растениям суще-
ствует большая неясность в систематике рода Pelargonium. В особен-
ности это касается видов, культивируемых для получения ценных эфир-
ных масел. Пеларгониум культивируется на юге Франции, на Корсике,
в Приморских Альпах, на о. Реюнион, в Испании и Палестине. В СССР
культура пеларгониума существует в Абхазии, Аджаристане и в Таджики-
стане.
Эфирное масло получается перегонкой с водяным паром всего расте-
ния, срезанного на высоте 5—10 см над поверхностью почвы. Выход
масла 0.1—0.2%. Главная составная часть масла— спирты гераниол
и цитронеллол. Чем выше содержание цитронеллола в гераниевом
масле, тем оно ценнее. Гераниевое масло является одним из наиболее
нужных для парфюмерии масел. Оно заменяет дорогостоящее розовое
масло.
16 Растительное сырье, т. I.
242
Г. В. Пигулевский
Сем. RUTACEAE — РУТОВЫЕ
Род Citrus L. — цитрус
Померанец—Citrus aurantium L. ssp. amara Engl.
Дерево. Родина — южные склоны Гималаев, Кохинхина. Разводится
издавна в Аравии, а в настоящее время в Средиземноморской области
и в других теплых странах. В СССР культивируется в Закавказье.
Эфирное масло содержится в околоплодниках, в цветках, листьях, а так-
же в других частях растения. Наибольшее промышленное значение имеет
масло цветов (нероли) и масло листьев (петигреновое). Масло померанце-
вых цветов (нероли) получается перегонкой с водяным паром. Выход
масла 0.015—0.012%. Около 1/3 масла остается в воде, которая имеет
самостоятельное значение кай «померанцевая вода». Составными частями
масла нероли являются терпеновые углеводороды (35%), спирты и их
ацетаты (47%), сесквитерпеновые соединения (6%), азотистые вещества
(0.7%), кислоты и фенолы (0.1%). Ценными составными компонентами
масла являются линалоол, гераниол, неролидол, фарнезол, метиловый
эфир антраниловой кислоты. Масло находит применение для высших
сортов парфюмерных изделий. Из листьев горького померанца получают
перигреновое масло с выходом 0.3—0.4%, содержащее спирты гераниол,
линалоол, терпинеол, терпены, сесквитерпены и пр. Масло находит приме-
нение в парфюмерии.
К тому же роду Citrus относятся: лимон — Citrus limonum Risso,
бергамот — С. bergamia Risso, апельсин — С. aurantium L. v. dulcis,
мандарин сладкий — C. nobilis Lour. Их плоды, цветы и листья дают
масла, широко применяемые в парфюмерной и пищевой промышленности.
Сем. BURSERACEAE - БУРСЕРОВЫЕ
Род Bursera Jacq.— бурсера
Эфирное масло (линалоевое) получается из измельченных в щепки
стволов деревьев, различных видов бурсеры — Bursera, главным образом
бурсеры Дельпеховой — В. Delpechiana Poiss. и бурсеры алое — В. aloe--
xylon Engl. Произрастают в Центральной и Южной Америке.
Выход масла 2.5%. При рациональной дестилляции выход может быть
повышен до 9%. Главной составной частью масла является линалоол
(60—70%). Линалоол линалоевого масла высоко ценится в парфюмерной
промышленности.
Сем. VIOLACEAE — ФИАЛКОВЫЕ
Род Viola L. — фиалка
Фиалка душистая — Viola odorata L.
Травянистый многолетник. Растет по лесам и в кустарниках. Распро-
странен почти во всей Европе и Северной Африке. В СССР встречается
на Кавказе и в Крыму, а в Европейской части СССР (средней и южной)
только как одичалое.
Эфирное масло получается из цветов и листьев. Цветочное масло добы-
вается экстракцией петролейным эфиром и анфлеражем. Выход экстракта
0.3%. В химическом отношении масло слабо изучено. В масле найден
кетон пармон (С13Н20О). Этот кетон, изомерный ионону, обладает запахом
фиалки. Кроме кетона пармона найдены бензиловый спирт и спирт нонан-
ди-ен-ол.
Эфирномасличные растении СССР 243
Сем. М YRTACEAE - МИРТОВЫЕ
Сем. Миртовых богато ценными эфироносами. К нему относятся:
гвоздичное дерево — Eugenia caryophyllata Thunb., пимента лекарствен-
ная — Pimenta officinalis Berg., обитающие в тропических странах и др.
Эфирные масла гвоздичного дерева и пименты лекарственной содержат
эвгенол, исходный продукт для синтеза ванилина.
К сем. Миртовых относится богатый видами род эвкалипт — Eucalyp-
tus, распространенный в Австралии и прилегающих островах.
Род полиморфный, насчитывает не менее 300 видов. Некоторые из них
дают ценные эфирные масла. Эвкалипт Макартура — Eucalyptus Масаг-
.thuri содержит масло, богатое гераниолом; эвкалипт лимонный — Е. cit-
riodora Hook, дает масло, состоящее из цитронеллаля.
Голубой эвкалипт — Eucalyptus globulus Labill.
Быстро растущее дерево. Произрастает в юго-восточной Австралии,
широко культивируется в субтропиках. Чувствителен к морозу: при
—7° теряет листву и ветви, но редко отмерзает до корня. Очень распро-
странен в культуре по Черноморскому побережью Кавказа.
Масло получается из листьев перегонкой с водяным паром. Выход
масла 0.7—1.16% (для свежих листьев). Главной составной частью
является цинеол (40—80%). Выход масла и его состав сильно изменяются
в зависимости от времени сбора материала. Масло находит применение
в медицине. Для СССР имела бы большое значение интродукция другого
вида — эвкалипта лимонного — Е. citriodora Hook., содержащего цитро-
неллаль. Повидимому задача может быть разрешена при условии исполь-
зования обильно растущих побегов, которые дает Е. citriodora, постоянно
вымерзающий до корня.
Сем. UMBELUFERAE — ЗОНТИЧНЫЕ
Сем. Зонтичных исключительно богато эфироносами. Эфирное масло
находится во всех частях растения (цветах, плодах, стеблях, листьях
и корнях), но чаще всего добывается из плодов. В химическом отношении
состав масла разнообразен. Различаются масла, содержащие ароматиче-
ские соединения (анетол, тимол и др.), и масла, содержащие алифатиче-
ские соединения (линалоол, цитраль, гераниол, октиловый спирт) и тер-
пены (лимонен, карвон, пинен и т. д.).
Сравнительно малая изученность сем. Umbelliferae при большом
разнообразии масел, получаемых из видов, принадлежащих к нему, откры-
вает перспективы для исследований в этой области.
Род Conundrum L. — кориандр
Кориандр посевной —Coriandrum sativum L.
Однолетник. Родина — Средиземноморье. Культура кориандра в СССР
распространена в Воронежской, Сталинградской областях, УССР, на
Кавказе и в Средней Азии.
Эфирное масло добывается из совершенно зрелых плодов кориандра
перегонкой с водяным паром. Содержание масла в плодах кориандра
зависит от происхождения последнего. Большой выход дают русские
сорта — от 0.71 до 1.18% (воронежский). Главной составной частью
масла является линалоол. Состав масла резко меняется в зависимости
от фазы развития растения. Масло цветущего растения состоит исключи-
тельно из альдегидов (95%): нормального децилового, дециленового
1R*
244
Г. В. II игу л веский
и изодециленового. По мере развития растения и созревания плодов
происходит исчезновение альдегидов. В масле зрелых плодов остаются
только следы децилового альдегида. Масло имеет для нашей парфюмерной
промышленности исключительное значение. Из него выделяют спирт
линалоол, непосредственно применяемый в парфюмерии и служащий
для получения линалилацетата и цитраля. Линалилацетат употребляется
также в кондитерской и ликерной промышленности. Отходы от производ-
ства эфирного масла используются промышленностью. Из плодов мето-
дом экстракции извлекают 14% жирного масла. Остающийся продукт яв-
ляется хорошим кормовым средством. Плоды кориандра находят непо-
средственное применение в пищевой промышленности (пряности для мяс-
ных консервов и для хлебопечения).
Род Carum L. — тмин
Тмин обыкновенный—Carum carvi L.
Травянистый двулетник. В СССР встречается в степной и лесной
зонах Европейской и Азиатской частей Союза, на востоке до Байкала,
а также Кавказ и Средняя Азия.
Эфирное масло получается из зрелых плодов перегонко!! с водяным
паром. Плоды предварительно раздавливаются вальцами. Выход масла
5-7%.
Составными частями масла являются карвон и лимонен. Изуче-
ние динамики образования масла обнаружило увеличение содержания
карвона по мере созревания тмина. Масло находит применение в произ-
водстве ликеров, употребляется в медицине и ветеринарии. Потребите-
лем плодов является пищевая промышленность. Из измельченных плодов,
остающихся после получения эфирного масла, можно извлечь жир, при-
годный для технических целей. Остаток представляет питательный и цен-
ный корм для скота.
Ажгон — Carum ajowan Benth. et Hook.
Травянистое растение, широко культивируемое в Индии, Китае,
Передней Азии, в Африке.
В СССР производственные посевы начаты лишь с 1934 г. в Средней
Азии. Возможна культура и в предгорьях Крыма.
Масло извлекается из плодов. Выход масла 3—5%. Составными ча-
стями являются тимол (40—50%), парацимол (40%), который может быть
превращен в тимол, карвакрол, тимен и др.
Род Slum L. — поручейник
Поручейник широколистный — Sium latifolium L.
Травянистый многолетник. Растет по берегам рек, озер и болот, иногда
заходит в воду. В СССР произрастает в лесной и степной зонах Евро-
пейской части СССР, на Кавказе, в Западной Сибири и на севере
Казахстана.
Эфирное масло добывается из измельченных плодов. Содержание масла
колеблется от 6 до 9%. Главной составной частью является лимонен
(89%).
Кроме лимонена в масле находится перилловый альдегид (6%). Масло
поручейника может служить источником получения весьма чистого
лимонена, нашедшего применение в синтетической композиции лимонного
масла. В плодах S. latifolium содержится 24% жирного масла.
Эфирномасличные растения СССР
245
Род Pimpinella L. — бедренец
Анис — Pimpinella anisum L.
Однолетник. Разводится во всех частях света, иногда дичает. Родиной
является, повидимому, Малая Азия или Египет. В СССР разводится в Во-
ронежской и Курской областях и на Украине.
Эфирное масло получается перегонкой с водяным паром измельченных
плодов. Выход масла 1.5—6% (Сирия), обычно 2—3%. Содержание масла
сильно колеблется в зависимости от географического происхождения сор-
тов. Главная составная часть масла — анетол (80—90%).
Анисовое масло находит применение в медицине, в парфюмерии, косме-
тике, в пищевой промышленности и как сырье для получения анетола,
для синтеза анисового альдегида и эфиров анисовой кислоты.
Весьма интересным является другой вид аниса — анизет — Pimpi-
nella anisetum Boiss., содержащий 8.3% эфирного масла. Масло состоит
из 84—87% анетола. Анетол может быть также получен из фенхеля—
Foeniculum vulgare Mill., культивируемого в СССР (Крым, Кавказ иСред-
няя Азия).
Род Heracleum L. —борщевик
Борщевик мохнатый — Heracleum villo'um Fisch. (Н. giganteum
Fisch.).
Двулетник. Растет на тенистых каменистых местах в горах. Распро-
странен в Крыму и Кавказе. Введен в последнее время в культуру как
декоративное растение. ‘
Эфирное масло получается перегонкой с паром сухих зрелых плодов.
Выход масла от 3.6 до 7%. Масло содержит в основном октиловый эфир
масляной и уксусной кислоты. Состав масла зависит от стадии развития
плода. Масло является ценным источником получения октилового спирта,
применяемого в парфюмерии. Другим источником октилового спирта
является масло борщевика европейского — Н. spondylium L. (Крым).
Весьма интересным является растение того же рода — Н. Lehmannianum
Bge., дико растущий в Таджикистане. Свежие листья с черешками со-
держат 0.2—0.3% эфирного масла, состоящего из анетола (80%).
Род Caropodium Stapf. et Wettst. — кароподиум
Кароподиум— Caropodium platycarpum (Boiss. et Haus.) B.Schischk.
Многолетнее растение. Произрастает на сухих местах, в средней гор-
ной зоне Закавказья.
Эфирное масло добывается из плодов перегонкой с водяным паром.
Выход масла 0.75%. Главной составной частью масла является линалоол
(76.3%); кроме того в масле содержатся эфиры линалоола (7%). Масло
кароподиума несомненно представляет большой интерес как новый источ-
ник линалоола. Следует указать, что в нем нет неприятных примесей,
какие встречаются в кориандровом масле. Засухоустойчивость каропо-
диума позволяет культивировать его во многих районах Средней Азии.
Являясь богарной культурой, он не требует полива. Есть основание
предполагать, что культура кароподиума может быть продвинута в более
северные районы.
Род Laserpitium L.—гладыш
Гладыш жестковолосый — Laserpitium hispidum М. В.
Двулетник. Растет в степи на меловых обнажениях и в горных лесах.
Распространен в Крыму, Ростовской обл., на Кавказе, а также в Малой
Азии.
246
Г. В. Пигулевский
Масло получается из плодов перегонкой с водяным паром. Выход масла
1.87%. Ценной составной частью масла является гераниол (40—42%),
необходимый для парфюмерной и косметической промышленности.
Сем. LABIA ТАЕ — ГУБОЦВЕТНЫЕ
К сем. Губоцветных принадлежит ряд родов, богатых эфироносами,
имеющими промышленное значение: базилик — Ocimum L., лаванда —
Lavandula L., котовник — Nepeta L., змееголовник — Dracocephalum L.,
шалфей — Salvia L., зизифора — Ziziphora L., розмарин—Rosmari-
nus L., тимьян — Thymus L., душица — Origanum L., мята — Mentha L.,
иссоп — Hyssopus L.
Эфирные масла представителей этих родов по своему составу отли-
чаются большим разнообразием. В них мы встречаем соединения алифати-
ческого ряда (линалоол, цитраль, гераниол, цитронеллаль), соединения
ароматические (тимол, карвакрол) и соединения терпенового ряда (мен-
тол, ментон, камфора и др.). Разнообразие в составе эфирного масла имеет
место не только в пределах рода, но даже в пределах вида. Например
Ocimum canum, в зависимости от расы, содержит камфору или метиловый
эфир коричной кислоты. Такая изменчивость в составе масел открывает
исследователю новых эфирных масел большие перспективы.
Род Ocimum L. — базилик
Камфарный базилик — Ocimum canum Sims.
Распространен в тропической Азии и в Африке. Культура в СССР
возможна в Крыму, на Северном Кавказе и на юге Украины. Не исклю-
чена возможность возделывания в более северных районах.
Эфирное масло добывается перегонкой с водяным паром целого расте-
ния. Выход масла 0.65%. Масло содержит 75% d-камфоры. Сбор урожая
удобно производить в период наступления отцветания растения. В это
время растение содержит максимум масла с небольшим количеством
камфоры. Эфирное масло может служить источником получения камфоры.
Род Lavandula L. — лаванда
Лаванда настоящая — Lavandula vera DC.
Вечнозеленый кустарник. Растет на сухих, теплых склонах. Переносит
6-месячную зиму. Встречается в горах до высоты 1600—1800мнад ур. м.,
ниже 400 м не опускается. Распространена в западной части Средиземно-
морской области до Далмации и Греции. Хорошо акклиматизировалась
в южном Тироле, Моравии, Богемии. В СССР в диком виде не встречается.
Культивируется в Крыму, на Кавказе и в Средней Азии.
Эфирное масло получается перегонкой с водяным паром соцветий
и зеленых частей свежего растения. Выход масла для свежего растения
равен 0.8%, для сухого — 0.77—1.5%. На выход масла влияет не столько
место произрастания (высотные зоны), сколько сорт лаванды. Лаванда
представляет благодарный материал для селекционной работы. По иссле-
дованиям Никитского сада (Крым), некоторые сорта давали содержание
эфирного масла до 11% на абсолютно сухой вес.
Род Thymus L. — тимьян
Тимьян обыкновенный — Thymus vulgaris L.
Ветвистый полукустарник (на севере — травянистое растение). Произ-
растает на северо-западе Средиземноморской области. В остальной Европе
культивируется как однолетник. В Средней Европе изредка дичает.
Эфирномасличные растения СССР
247
Наибольшее значение на мировом рынке имеют французское и испан-
ское тимьяновые масла. Выход и качество масла значительно варьируют.
Во Франции содержание масла в свежей цветущей траве составляет
0.3—0.5%, в Испании —1.38%. Ценность масла определяется содержа-
нием фенолов (тимола и карвакрола). Французское масло содержит 20—30 %
фенолов, испанское —20—57%, а масло из Каира — 74%. Тимьяновое
масло находит широкое применение в медицинской и парфюмерной про-
мышленности как источник тимола. В СССР конкурентом тимьяна
является ажгон. Большое содержание фенолов и значительный выход
эфирного масла (5%) делает культуру ажгона более перспективной.
Большой интерес представляет другой вид рода Thymus — тимьян Котши
(Thymus Kotschyanus Boiss.), произрастающий в Закавказье на каменистых
скалах, различные формы которого обладают запахом линалоола, гера-
ниола и цитраля. Следует обратить особое внимание на это растение и за-
няться как подробным анализом, так и его интродукцией.
Род Mentha L. — мята
Мята перечная—Mentha piperita L.
Травянистый многолетник; представляет культурную разновидность
гибридного происхождения. Родиной считается Англия. Культивируется
в Западной Европе, Северной Америке, в СССР: на Украине, в Белорус-
сии, Воронежской обл., на Северном Кавказе.
Эфирное масло получается перегонкой с водяным паром подсушенной
травы. Перегонка свежих листьев продолжается дольше и дает масло,
по качеству уступающее маслу из высушенной травы. В состав масла
входят ментол (49—58%), ментилацетат, кетон ментон и пр. Исключи-
тельно богата ментолом японская мята (90%), часть сортов которой
относится к Mentha arvensis DC.
Максимум выхода мятного масла приходится на середину цветения,
т. е. когда распускание цветов доходит до середины центральных соцве-
тий. Мятное масло находит применение в медицине, в парфюмерии, кос-
метике и в пищевой промышленности. Оно служит также источником вы-
деления ментола.
Род Dracocephalum L.—'змееголовник
Змееголовник молдавский — Dracocephalum moldavica L.
Однолетник. Распространен в Евразии, Алтае, Северной Монголии,
Северном Китае, Западных Гималаях. В СССР как эфирномасличное
растение недавно введен в культуру. В промышленном масштабе возде-
лывается в Куйбышевской обл., в Средней Азии и Краснодарском крае.
Эфирное масло получается перегонкой свежего скошенного растения
с водяным паром. Сушка растения понижает выход масла на 50%. Выход
масла 0.06—0.17%. Уборку урожая рекомендуется производить во время
полного цветения. Ценность масла определяется содержанием цитраля
(25—68%) и гераниола (30%).
Род Salvia L. —шалфей
Шалфей мускатный — Salvia sclarea L.
Травянистый двулетник. Распространен в СССР: в Крыму, на Кавказе
и в Средней Азии. Культура развита в Крыму, Краснодарском крае и
Казахстане.
248
Г. В. Пигулевский
Эфирное масло получается перегонкой с водяным паром целого расте-
ния или соцветий. В последнем случае получается масло более высо-
кого качества. Предварительная сушка растения понижает выход масла.
Выход масла колеблется в широких пределах — 0.02—0.5%. Такие коле-
бания зависят от характера сырья, поступающего для перегонки, от его
происхождения и стадии вегетации. В наибольших количествах масло
содержится в соцветиях, в листьях его значительно меньше. Уборку
урожая рекомендуется производить с момента отцветания и заканчивать
к моменту начала созревания семян. В этот период масла в соцветиях
содержится больше. Уборку урожая следует производить в вечерние
или утренние часы и избегать сбора днем, когда происходит интенсив-
ное испарение масла. Главной составной частью являются эфиры лина-
лоола (38—55%). Эфирное масло отличается своеобразным тонким запа-
хом, напоминающим амбру. Масло высоко ценится в парфюмерной
промышленности; его употребляют во многих сложных композициях тон-
кой парфюмерии. Одно из его достоинств — фиксирующая способность;
благодаря этому свойству оно заменяет во многих слошных композициях
более дорогие фиксаторы — мускус и амбру.
Сем. COMPOSITAE - СЛОЖНОЦВЕТНЫЕ
Обширное сем. Сложноцветных включает значительное количество
растений, содержащих эфирные масла. Здесь можно назвать роды: цмин, —
Helichrysum L., тысячелетник —Achillea L., ромашка —Matricaria L.,
пижма — Tanacetum L., полынь — Artemisia L. и др.
Среди перечисленных родов выделяется полынь—Artemisia L.,
представители которой дают масла, отличающиеся значительным разно-
образием. Полынь горькая — A. absinthium L." дает масло, состоящее
из туйона и туйилового спирта. Масло полыни беловатой — A. leucoi-
des Schrenk, полыни астраханской — A. maritima var. astrachanica со-
держит камфору. Масло полыни лимонной — A. maritima var. citroi-
dora содержит цитраль и т. д. Наличие в СССР значительных количеств
видов этого рода, часто произрастающих большими зарослями и мало
изученных, ставит перед исследователями задачу детального изучения
этого рода. Для парфюмерной промышленности проблема запаха розы,
лимона, гвоздики в высшей степени актуальна.
Полынь астраханская — A. maritima L. var. astrachanica Kozak, и по-
лынь лимонная — A. maritima L. var. citriodora Kozak. —представители
сборного вида травянистого многолетника полыни приморской — A. ma-
ritima L. Астраханская полынь растет на песках и ца галечниках в ни-
зовьях Волги, на полуострове Вузачи и на неподвижных песках При-
аралья, заходя в пустынную зону. Лимонная полынь растет на юго-вос-
токе Европейской части СССР и в Казахстане. Запах варьирует. Наибо-
лее ароматические экземпляры известны из пустынных местообитаний.
Эфирное масло астраханской полыни получается перегонкой с водя-
ным паром. Выход масла 0.4—0.9% (на воздушно-сухой материал);
содержит 90% 1-камфоры. Из надземных частей лимонной полыни масло
получается с выходом 0.46%; содержит цитраль в количестве 35%.
Оба вида могут иметь большое техническое значение как источник
1-камфоры и цитраля.
Ассортимент эфирных масел, в котором нуждается отечественная
промышленность: парфюмерная, мыловаренная, фармацевтическая,
ликерно-водочная и консервная, не может быть в настоящее время вполне
обеспечен уже известными душистыми растениями флоры СССР. Кроме
Эфирномасличные растения СССР
249
того в отдельных случаях желательно иметь вещества исключительно
тонкого запаха, лишенные дополнительных неприятных оттенков. Про-
блема цитраля (лимонный запах) попрежнему стоит перед нами. Мы не
можем ограничиться получением эфирного масла змееголовника молдав-
ского (Dracocephalum moldavica), так как цитраль, выделяемый из него,
благодаря содержанию в нем незначительных плохо пахнувших приме-
сей, требует еще дополнительной тщательной очистки. Желательно про-
должить изучение душистых растений, дающих эфирные масла с запахом
лимона: Artemisia balchanorum Krasch., Stachys pubescens Tenore, Thy-
mus Kotschyanus Boiss., Hymenocrater bituminosus Fisch, и др.
Из перечисленных выше растений особенно привлекает внимание
Artemisia balchanorum, произрастающая в Туркменской ССР. Образец
масла, полученный из естественных зарослей этого растения, располо-
женных у подножия горного массива Большие Балханы, содержал
цитраль (16%), левовращающий линалоол (35—40%), гераниол (35%),
крезол (10.5%), валериановую и масляную кислоты (11%). Культурная
форма туркменской «лимонной» полыни (Регар) имела довольно близкий
состав: цитраля 5°/0, линалоола 40—50%, гераниола 25—30%, крезола
около 0.5% и незначительное количество кислот. Учитывая удовлетво-
рительный выход масла (0.8—1% на сухой материал), следует считать
туркменскую лимонную полынь перспективным эфирномасличным
растением. •
Большое значение в Советском Союзе придается культуре кориан-
"дра, эфирное масло которого доставляет промышленности линалоол.
Однако линалоол кориандра обладает неприятным дополнительным
запахом, обесценивающим его применение. Несомненно интродукция
нового душистого растений — Caropodium platycarpum — даст в руки
промышленности линалоол более высокого качества. Привлекает внима-
ние и ряд других душистых растений, как, например: Stachys Schtscheg-
lovii Sosn. (запах фиалки), Panzeria lanata Pers., Teucrium orientale L.,
Hypericuih scabrum L. (сем. Guttiferae), Phyladelphus caucasicus Koehne
(сем. Saxifragaceae).
Эфирномасличная промышленность не обеспечена, в достаточной сте-
пени, гераниолом и цитронеллолом, отсутствуют заменители санталового
и ветиверового масла. Мы нуждаемся в дешевом эвгеноле и сафроле
и т. д. В поисках новых эфирномасличных растений следует обратить
внимание в первую очередь на душистые растения сем. Labiatae, Umbel-
liferae и Gompositae и из них черпать эфирные масла с разнообразными
свойствами.
Систематическое обследование отдельных родов даст желаемые ре-
зультаты.
ЛИТЕРАТУРА
Вассерман И. С. Интродукция эфиромасличных растений. Тр. ВИЭМП, 7, 1939.
Виноградова И. В. Производство эфирных масел в СССР и за границей. Внеш-
торгиздат, 1933.
Виноградова И. В. и П. И. Калугин. Переработка эфирномасличного
сырья. ВИЭМП, 1939.
Вульф Е. В. Эфирномасличные растения, их культура и эфирные масла, т. I.
Общая часть, изд. ВИР, Л., 1933.
Вульф Е.В.иН.И. Нилов. Эфирномасличные растения, их культура и эфир-
ные масла, т. II и III. Специальная часть, изд. ВИР, Л., 1934.
Гаджиев И. Ю. Исследование состава эфирного масла Caropodium platycarpum
(Boiss. et Hausskn.) В. Schischk. Тр. Бот. инет. АН СССР, Азерб. фил., т. III,
Ваку, 1938.
Гаджиев И. Ю. О возможности культуры караподиума. Изв. Азерб. фил.
АН СССР, № 8, Баку, 1944.
250
Г. В. Пигулевский
Гроссгейм А. А. Растительные ресурсы Кавказа. Баку, 1946.
Казакевич Л. И. и О. Ю. Соболевская. Дикие душистые растения
Нижнего Поволжья и их эфирные масла. Журн. опытн. агрономии Юго-Вос-
тока, т. V, вып. 2, Саратов, 1928.
Карблом А. И. К вопросу образования линалоола в эфирном кориандровом
масле. Journ. fur pract. Chemie, v. 144, № 9, 12, 1936.
Кирьялов H. П. Химический состав эфирного масла нового вида аниса «Ани-
зет» — Pimpinella anisetum Boiss. Тр. по прикл. бот., ген. и селекц. Серия III,
вып. 15, М., 1936.
Кирьялов Н. П. Образование и составные части эфирного масла багульника.
Природа, № 11, М,—Л., 1949.
Кудряшев С. Н. Эфирномасличные растения и их культура в Средней Азии.
Ташкент, 1936.
Львов С. Д. К вопросу об условиях образования эфирных масел у ароматиче-
ских растений. Тр. Юбил. научи, сессии Лен. Гос. унив., секц. биол. наук.
Л., 1946.
Нилов В. И., В. В. Вильямс и Л. Л. Михельсон. О превращениях
эфирных масел в растениях. Зап. Гос. Никитск. опытн. бот. сада, т. X,
вып. 3, Ялта, 1929.
Нилов В. И. и В. В. Вильямс. Материалы по исследованию эфирных
масел крымских растений. Зап. Гос. Никитск. опытн. бот. сада, вып. 1,
Ялта, 1926.
Пигулевский Г. В. Материалы по исследованию русских эфирных масел.
Сообщ. отд. части, растениеводства С.-хоз. уч. комитета, т. V, вып. 2, 1919.
Пигулевский Г. В. и А. Н. Сиверцей. Исследования эфирного масла
Sium latifolram. Журн. общ. химии, т. II, вып. 1, М., 1932.
Пигулевский Г. В., ред. Эфирные масла. Пищепромиздат, 1938.
Пигулевский Г. В. Образование и превращение эфирных масел и смол
у хвойных. Изд. ЛГУ, 1939.
Пигулевский Г. В. Эфирное масло из плодов Libanotis montana. Журн. общ.
химии, т. XIII, вып. 7—8, М., 1943.
Пигулевский Г. В. Распространение оптически активных форм терпенов
в растительном мире. Вести. Ленингр. Гос. унив.-, т. II, Л., 1947.
Пигулевский Г. В. Проблемы эфирных масел. Биохимия культурных расте-
ний, т. VIII, Сельхозгиз, 1948.
Пигулевский Г. В. Биогенезис терпенов. Ученые записки Ленингр. Гос.
унив., сер. хим. наук, т. VIII, Л., 1949.
Пигулевский Г. В. Химия терпенов. Л., 1949.
Рафанова Р. Я. Расширение ассортимента эфирных масел из дикорастущего
сырья (эфирное масло из туркменской лимонной полыни). Сб. «Пищевая
промышленность СССР», вып. 10, Пищепромиздат, 1944.
Рихтер А. А., Л. И. Казакевич, О. Ю. С о б о л е в с к а я и К. М.
Сухорукова. Новая полынь Нижнего Поволжья, дающая камфору; как
главную составную часть эфирного масла. Журн. оп. агр. Юго-Востока, T.IV,
вып. 2, Саратов, 1927.
Рутовский Б. Н. Эфирные масла, т. I. Сельхозгиз, 1931.
Ф е л ь ш М. Производство и переработка эфирных масел. Гизлегпром, .1938.
Gildemeister Е. und F г. Hoffmann. Die Atherischen Ole. Bd. I,
II, III, Leipzig, 1928, 1931.
Wehmer C. Die Pflanzenstoffe. Bd. I u. II, lena. 1929, 1931.
Б О Т А Н И Ч Е С К II Й II И С Т II Т У Т им. В; Л. КОМАРОВА АН СССР
ОТДЕЛ РАСТИТЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ
Растительное сырье, т. 1
Н. И. ШАРАПОВ
ЖИРНОМАСЛИЧНЫЕ РАСТЕНИЯ СССР
Большинство растений содержит в своих семенах, плодах и других
органах (например клубнях) значительное количество жирного масла.
К группе жирномасличных растений относятся как культурные виды,
так и дикорастущие, представляющие или непосредственный интерес
для использования масел из семян, или пригодные для введения в куль-
туру с той же целью.
Жирные масла встречаются у 3/4 представителей флоры земного шара,
но подавляющее их большинство не имеет практического значения в связи
с незначительным содержанием жирного масла в их семенах, плодах
или других органах.
Планомерный и неуклонный рост различных отраслей нашего социа-
листического народного хозяйства из года в год предъявляет все увели-
чивающийся спрос на жирные масла растительного происхождения,
которые находят широкое применение в самых разнообразных отраслях
промышленности (технические масла — в олифоварочной, лакокрасочной,
электротехнической, резиновой, резиново-асбестовой, техно-тканевой,
авиационной и автомобильной; пищевые — в пищевкусовой, кондитер-
ской, маргариновой; прочие—в мыловаренной, парфюмерной промыш-
ленности, а также в медицине). Поэтому каждое указание на новые источ-
ники получения масла представляется весьма ценным и может дать
известную пользу для практики. В связи с этим изыскание, изучение и вне-
дрение новых видов жирномасличного растительного сырья в производ-
ство является насущной задачей, стоящей перед учреждениями и отдель-
ными лицами, работающими в области изучения растительных ресурсов
и растительного сырья.
Жирномасличные растения как находящиеся в культуре, так и исполь-
зуемые в естественном (диком) состоянии, относятся к древесным породам,
кустарниковым, полукустарниковым и травам (однолетним и много-
летним). Например маслина, доставляющая ценное оливковое масло, —
древесное растение, орешник обыкновенный (лещина) — крупный ку-
старник (иногда дерево), плоды которого (орехи) содержат пищевое
масло, схожее с миндальным; клещевина —крупное однолетнее травя-
нистое растение (в тропиках — древовидное), из семян которого добы-
вается касторовое масло, используемое в технике и медицине. Таких
примеров можно было бы привести множество.
Масличные растения представлены почти во всех семействах высших
цветковых растений, причем в одних семействах их очень много, в дру-
гих — сравнительно мало. Известно, что эти растения встречаются в са-
мых разнообразных климатических условиях. Нет явной закономерности
в распределении жирных масел в зависимости от положения растений
252
- Н. И. Шарапов
в системе. Масличные растения встречаются как среди древних, так и мо-
лодых семейств, что, очевидно, свидетельствует об особой физиологиче-
ской роли жирных масел в жизни растительных организмов.
По характеру своего использования большинство жирномасличных
растений отличается известной универсальностью. Комплексность и много-
образие в использовании этих растений общеизвестны. Например лен,
хлопчатник, конопля дают сырье как для текстильной промышленности
(волокно), так и для маслобойной (масло); грецкий и лещинный орехи —
ядро ореха и масло для кондитерской промышленности, древесина — для
мебельного производства и т. д.
В настоящее время различными странами возделывается, а также
используется в естественном состоянии (с целью получения масла) около
50 видов растений.
В СССР в культуре находятся: лен, конопля, хлопчатник, арахис,
кунжут, сафлор, маслина, мак, подсолнечник, горчица, рыжик, суре-
пица, рапс, тунг, перилла, лаллеманция, клещевина, соя, т. е. 18 видов;
кроме того, в качестве жирномасличных растений (наряду с другими
целями) частично используются: тыква, дыня, арбуз, кедр, грецкий орех,
лещина, фисташка, белена, кумарчик и некоторые другие.
Известно, что общее количество видов растений на земном шаре соста-
вляет 275 тыс., из них высших цветковых растений приблизительно
155 тыс. (Н. И. Кузнецов). Количество используемых видов у всех наро-
дов и племен земного шара доходит до 30 тыс., а возделывается из них
лишь около 4х/2—5 тыс. В СССР возделывается только около 200 видов.
Примерно такое же количество известно и для США; в других странах
ассортимент культурных растений значительно меньше.
Приведенные данные свидетельствуют о том, что растительные ресурсы
мира еще недостаточно изучены и все еще слабо используются, несмотря
на давность человеческой культуры. По подсчетам Вемера (1929) и Бейли
(1924), подвергнуто химико-технологическому анализу и оценке лишь
около 4000 видов, причем только для х/3 растений сведения о химическом
составе являются достаточно полными. Остальные изучены очень слабо.
На долю жирномасличных растений приходится весьма мало сведений
о составе и свойствах их масел. Предстоит еще большая работа по овладе-
нию мировыми растительными ресурсами, среди которых, вероятно,
будет обнаружено много новых жирномасличных растений, пригодных
как для культуры, так и для непосредственного использования в диком
состоянии.
Растительные масла, в зависимости от физических, химических и тех-
нологических свойств, разделяются на жидкие и твердые.
К жидким растительным маслам относятся:
а) невысыхающие — например, арахисовое, оливковое, миндальное,
касторовое, масло виноградных косточек и др.;
б) слабо-высыхающие — рыжиковое, горчичное, рапсовое и масло
других крестоцветных;
в) полувысыхающие — соевое, хлопковое, кунжутное, ореховое и др.,
г) высыхающие — тунговое, льняное, лаллеманциевое, перилловое,
шалфейное, конопляное, маковое, подсолнечное и др.
К твердым растительным маслам относятся только невысыхающие масла :
а) масла без летучих кислот — например японский воск;
б) масла с летучими кислотами — например какаовое, кокосовое
и масла подобные им.
Способность масла к высыханию заключается в химическом свой-
стве основной его составной части — ненасыщенных жирных кислот —
Жирномасличные растения СССР
253
присоединять, в той или иной степени, кислород. Жирные масла по своей
химической природе являются эфирами глицерина и жирных кислот. Гли-
церин — трехатомный спирт может образовывать сложные эфиры с тремя
кислотами на каждую молекулу спирта. Получаемые в результате подоб-
ных реакций вещества и есть жиры или сложные эфиры (глицериды).
Жирных кислот, участвующих в образовании масел, известно более 30;
различные комбинации соединений глицерина с разнообразными жир-
ными кислотами создают в растительном мире то многообразие масел,
которое показано приведенной выше классификацией. Жирные кислоты
масел разделяются на предельные и непредельные (насыщенные и ненасы-
щенные). Кислоты первой группы имеют общую формулу СпН2п+1СООН,
кислоты второй — CnH2n+i—2-4—6-sCOOH. Содержание ненасыщенных
кислот создает способность масел к высыханию на воздухе, так как
двойные или тройные связи легко разрушаются, происходит присоедине-
ние кислорода, и жир образует при этом твердую пленку.
Кроме технической классификации растительных масел может быть
дана классификация масел естественная, построенная на основании при-
надлежности этих масел к тем или иным группировкам растений. Так,
С. Ивановым предложена классификация жирных масел на основе фило-
генетических связей растений, представляющая значительный теорети-
ческий интерес. В хозяйственной практике и в технологии находит приме-
нение только первая.
Чистые растительные масла бесцветны; окраска природного масла,
извлеченного из растений различными способами, зависит от примеси
красящих растительных пигментов: каротина, ксантофилла и продуктов
распада хлорофилла. Помимо красящих веществ в маслах находится
небольшое количество свободных жирных кислот и воды. Большинство
известных растительных масел является жидкими при комнатной темпе-
ратуре и очень незначительная часть их имеет относительно высокую
температуру плавления и сохраняет твердую консистенцию (например
кокосовое, какаовое, неоновое масло, а также масло некоторых других
представителей сем. Лютиковых). Обычно принято считать, что масла
(жидкие и твердые) в воде практически нерастворимы, вследствие ничтож-
ного количества их, переходящего в раствор. Хорошо растворяются в эти-
ловом и петролейном эфире, хлороформе, сероуглероде, спирте, четырех-
хлористом углероде, трихлорэтилене и бензине. На способности масел
легко растворяться в указанных растворителях основываются заводские
и лабораторные способы извлечения масел из семян и плодов.
Как уже отмечено выше, в состав растительных масел входит трех-
атомный спирт (глицерин), присоединяющий к себе три молекулы жир-
ных кислот (R) во всех возможных комбинациях, что можно изобразить
следующей схемой: CH2O-Rj, CH0-R2, CH2O-R3, поэтому раститель-
ные жиры носят название триглицеридов. Ди- и тетраглицериды среди
растительных масел неизвестны.
Масла различных растений отличаются друг от друга составом и соот-
ношением слагающих их триглицеридов, а также сочетанием жирных
кислот в молекулах. Разнообразие растительных жиров зависит от кислот-
ных остатков в молекуле глицерида, от комбинации различных глицери-
дов, от присутствия в жире свободных кислот, от наличия изомерных соеди-
нений и т. д. О возможном числе только одних изомерных соединений мож-
но судить по тому, что если масло содержит три кислоты, то при этом может
возникнуть 18 триглицеридов. Так как масла обычно содержат гораздо
больше кислот, то в связи с этим возможность количественного сочетания
жирнокислотных ' радикалов в молекулах отдельных триглицеридов
254
Н. И. Шарапов
очень сильно возрастает. Способность отдельных видов растений выраба-
тывать определенные, характерные для каждого из них, жирные кислоты
есть в известном смысле видовой физиолого-химический признак. Жир-
ные масла, согласно новейшим исследованиям, представляют сложные
смеси различных форм смешанно-кислотных триглицеридов. В раститель-
ных маслах определены следующие жирные кислоты (табл. 1).
Все жирные кислоты образуют соли с щелочными и щелочно-земель-
ными металлами. Эти соли называются мылами. Мыла хорошо раство-
ряются в воде, образуя пену (пенящиеся растворы).
Большинство жирных кислот оптически недеятельны, исключением
являются кето-, окси- и циклические кислоты. Коэффициент рефракции
(преломления) увеличивается с увеличением молекулярного веса. У нена-
сыщенных кислот этот коэффициент больше, чем у соответствующих
насыщенных.
Насыщенные жирные кислоты, известные в данное время в количе-
стве 15, характерны тем, что у них, начиная с самой простой по составу •—
уксусной и до самой последней — мелиссиновой, чрезвычайно правильно
проходит в структуре молекул усложнение (возрастание) углерода и во-
дорода. Именно, увеличение углерода на 2 единицы, а водорода на 4,
с неизменяемым положением кислорода во всех кислотах, дает новую
кислоту с различным молекулярным весом, увеличивающимся от одной
кислоты к другой ровно на 28 единиц, и с различной, тоже увеличиваю-
щейся, температурой плавления и растворимостью — от слабых к более
сильным растворителям.
Обращает на себя внимание также и то обстоятельство, что в связи
с усложнением молекулы вещества отчетливо выступает определенное
соотношение в возрастании структуры с относительным возрастом расте-
ний, в которых встречаются эти жирные насыщенные кислоты, т. е.
с филогенией. Уксусная и масляные кислоты, простые по составу, встре-
чаются у большинства растений, свидетельствуя об основном этапе эво-
люции кислот; миристиновая, пальмитиновая и стеариновая — более
сложные кислоты — встречаются очень часто в растениях, характеризуя
современный характер образования жирных кислот; остальные, разной
степени сложности, говорят об эволюции всего комплекса образования
жирных насыщенных кислот.
Насыщенные кислоты и их щелочные соли устойчивы против окисли-
телей, галоидов и других реагентов. В этом их отличие от ненасыщенных
жирных кислот.
Интересно проверить по группам органических веществ, в частности,
по жирным и другим кислотам, алкалоидам, глюкозидам, таннидам,
смолам, белкам и сахарам: 1) возрастание (усложнение)
в структуре молекул углерода, водорода и кислорода (от-
дельно по каждому элементу) и 2) соотношение (в связи с услож-
нением молекулы вещества) структуры с историческим
возрастом растений (вида, рода, семейства, порядка), т. е.
с филогенией.
Из всех растительных запасных веществ масла наиболее бедны кис-
лородом.
Жирные кислоты, входящие в состав масел, бывают, как уже было
отмечено выше, насыщенными и ненасыщенными. Насыщенные кислоты
наиболее стойки и даже при длительном хранении масел не изменяют
своего состава. Ненасыщенные кислоты очень не стойки и при хранении
могут быстро окисляться. На возможности быстрого окисления ненасы-
щенных жирных кислот основано определение высыхающей способности
Жирномасличные растения СССР
255.
Таблица 1
Название кислоты Формула • ' Молеку- лярный вес Температура плавления Встречается
Насыщенн ы е ж и р т 1ые кислоты т ипа СпН2пО2
Уксусная С2Н4О2 60 4-16.5° У многих растений в не- значительном количестве
Масляная С4Н8О3 88 —7° То же
Капроновая С6н12о2 116 —8° В кокосовом масле
Каприловая 144 4-16.5° То же
Каприновая СщНарОг 172 4-31.4° » »
Лауриновая C12H24U2 200 4-43.6° В семенах Lauras
Миристиновая .... ^14Н28О2 228 4-53.8° Часто, особенно в сем. Myristic асеае
Пальмитиновая .... *-46^3202 256 . 4-62.6° Часто
Стеариновая 284 4-71.0° »
Арахиновая ^20^40^2 312 4-77.0° В семенах Arachis
Бегеновая 340 4-82.0° В семенах Brassica и
сем. Mimosaceae
Лигноцериновая . . . С24И48О2 368 4-84.1° Семена Arachis
Церотиновая Саб^агСг 396 4-87.7°
Монтановая СавНзбОа 424 4-90.0° | В восках
Мелиссиновая .... СзоЩоОг 452 4-93.6°
Ненасыщенные жирные кислоты типа СпН2п_2О2
Тиглиновая Ликоподиевая .... CgllgOg С16Н30О2 100.0 254.0 4-64.5° Жидкая Sapium sebiferum Roxb. Lycopodium
Олеиновая Петроселиновая . . . С18Н34О2 282.0 282.0 4-14.0° 4-зо.о° Часто В маслах сем. Umbelli- ferae
Эруковая С22Н42О2 338 4-34.0° В растениях сем. Cruci- ferae
II енасыщенные жирные КИСЛО ты типа (-‘n^-2n—И СдНзп—6^2
Линолевая Линоленовая .... CjgHggOo С18Нзо02 280 278 —6.5° или жидкая —12.8° В полувысыхающих и высыхающих маслах В высыхающих маслах
Элеостеариновая . . . Пуниковая СщНзоОг С18Н30О2 278 278 а-изомер 4-48—49°, [i-изомер 4-71° 4-44.0° Aleurites, сем. Euphor- biaceae Punica granatum L. (сем. Punicaceae)
Кислоты, содер ж а щ и е т р о й н у Ю связь
Таририновая .... СщНзаОц 280 4-50.5° Сем. Simarubaceae. Pi- cramnia Tariri DC. P. Lindeniana Tul.
Кислоты, содержащие двойную и т ройную связи
! Эритрогеновая .... С18Н26О2 1 274 4-39.5° Сем. Oleaceae (Ongonea Kleiiieana)
256
IT, И. Шарапов
Продол же н ис
Название кислоты
Формула
Молеку- 1
ЛЯ рн blit j
вес ।
J
Температура
плавления
Встречается
К и с л о ты гидроксилированные, д в у о с н о в п ы е и ц и к л и-
ч е с к и е
Рининолевая С18Н34О3 298 | +5.0° Ricinus
Диоксистеариновая . . Гиднокарповая .... Хальмугровая .... CisHgeOt CigHogOg 348 252.4 i +143.5° +60.5° +68.0° 1 » 1
С18Н32О2 280 370 1 Tlydnocarpus Wightiana Blame
Плановая CS0H40(COOH)2 +118.0° В японском воске
Прочие жирные КИСЛО T bl
Алеирилоная С]2I ^20^2 196.2 , +32° 1 Hydnocarpus Wightiana Blume
Ллеприновая C14l I,4O, 224.3 I +48° 1 To же
Миристолеиновая . . . С141Г26О2 226 — 1 Myristica angolensis(Pyc- nanthus Kombo)
Парииаровая Ликановая ci — о о 00 X сч «ч со ОС 276 1 - i i +83° +74—75° Parinarium laurinum A. Gray (Rosaceae) 1 '
масла. Свободное присоединение кислорода к жирным ненасыщенным
кислотам происходит по месту двойных связей, причем, чем таких
связей больше, тем выше высыхающая способность масла, тем боль-
ший интерес представляет оно для промышленности. Для примера
приведем формулы строения некоторых жирных кислот: стеарино-
вая — СН3 (СЙ2)16СООН —• насыщенная; олеиновая — СН3(СН2)7—СН==
=СН—(СН„)7—СООН — ненасыщенная, с одной двойной связью; лино-
левая -- CHS(CH2)4—СН=СН—СН2СН=СН(СН2)7—СООН — ненасыщен-
ная, с двумя двойными связями; линоленовая —СН3—СН2—СН=СН—
—СН2—СН =СН—СН2—СН =СН(СН2)7СООН — ненасыщенная, с тремя
двойными связями; элеостеариновая —СН3—(СН2)3—СН —СН—СН =
=СН—СН =СН—(СН2)7—СООН —ненасыщенная с 18 углеродными ато-
мами и тремя сопряженными двойными связями.
В химии жиров существует очень подробная методика исследования
растительных масел с целью познания их свойств и химической природы.
Мы приведем лишь некоторые основные методы, отсылая читателя, заин-
тересованного в более подробных сведениях, к специальной литературе.
Методы исследования растительных масел делятся на физические
и химические. К физическим методам, имеющим практическое значение,
относятся определение температуры плавления, температуры застыва-
ния, удельного веса (d) и преломляющей способности (рефракции — nD)
масел. К химическим методам относятся количественные определения
так называемых «чисел» или констант масел: иодного (Jz), числа омыле-
ния (Vz), кислотного (Sz), эфирного (Ez), ацетильного, роданового, лету-
чих кислот и т. д.
Самый простой способ определения температуры плавления состоит
в следующем: шарик термометра обволакивают расплавленным жиром
и дают ему остыть. Затем шарик опускают в стакан или иной сосуд с во-
дой и осторожно подогревают воду; когда шарик станет прозрачным,
Жирномасличные растения СССР
25?
чистым и, следовательно, освободится от жира, отмечают температуру.
Другой способ определения температуры плавления твердых масел —
капиллярный. Он состоит в том, что расплавленное масло набирают
открытым концом (другой запаян) капилляра в достаточном количестве
(до 3/( трубки) и оставляют до следующего дня. На другой день чистый
снаружи капилляр с пробою масла смачивают каплей воды и приклеивают
к трубке термометра возле шарика со ртутью. Затем термометр с капил-
ляром спускают в стаканчик с водой, которую постепенно нагревают;
при этом отмечают два показателя температуры: 1) в начале размягчения
или плавления жира и 2) в тот момент, когда жир станет совершенно про-
зрачным.
Для определения температуры застывания поступают следующим об-
разом: расплавленный жир наливают в пробирку 15 см длины и 3.5 см
в диаметре; пробирку помещают в сосуд 10 см ширины и 13 см длины.
В расплавленный жир, находящийся в пробирке, опускают термометр
и дают жиру остыть. Падение температуры происходит медленно, пока
термометр не сделает скачка вверх на несколько десятых градуса, после
чего вновь начинает опускаться. Наивысшее показание скачка и есть
титр или температура застывания.
Следует указать, что температура плавления и затвердевания жирных
масел, накапливаемых растениями, колеблется у различных видов в сра-
внительно больших пределах. Характерной особенностью является то.
что масла тропических растений имеют более высокую температуру
плавления и застывания, чем масла растений умеренных и северных ши-
рот. Масло кокосовое плавится при температуре от 4-20 до 4-28°, какао-
вое — при 4-30°, миристиновое—при 4-45° и до 4-51°, а конопляное
затвердевает при —25°, подсолнечное при —16°, льняное — при —12°,
горчичное при —10° и т. д.
Для определения показателя преломления (или коэффициента рефрак-
ции) используются рефрактометры. Определение рефракции является
важным моментом в оценке качества масла. Установлено, что чем выше
показатель преломления, тем большая способность высыхания у масла,
т. е. тем больший процент непредельных кислот содержится в масле.
Из химических методов исследования масел наибольшее значение
имеют определения иодного и кислотного чисел масла. Иодным числом
называется число граммов иода, присоединяемое 100 г жира. В масле
иод присоединяется в жирных кислотах по месту двойных и тройных
связей, поэтому иодное число дает определенное представление о содержа-
нии непредельных кислот.
Следует отметить, что существует связь между иодным числом и пока-
зателем преломления: с возрастанием иодного числа растет и показатель
преломления, что подтверждается имеющимися данными (табл. 2).
Кислотное число показывает, сколько требуется миллиграммов КОН
для нейтрализации свободных жирных кислот в 1 г масла. Таким образом
кислотное число свидетельствует о наличии свободных кислот. Оно обычно
выше у твердых жиров. При этом, чем выше иодное число, тем относи-
тельно меньше кислотное число.
Кислотное число изменяется в зависимости от состояния масла: оно
значительно выше у незрелых семян и меньше у зрелых; при хранении
•оно заметно повышается в связи с происходящими гидролитическими
процессами.
Иодное число (как и показатель преломления) считается одним из
важнейших признаков качественной оценки масел, дающим наглядное
представление о их высыхающей способности.
17 Растительное сырье, т. I.
258
Н. И. Шарапов
Высыхающие масла имеют иодное число от 130 до 225, полувысыхаю-
щие масла — от 85 до 130. Невысыхающие масла имеют иодное число
от 85 и ниже.
При поисковой работе является обязательным определение иодного
числа; оно служит для предварительной оценки масла в смысле пригод-
ности последнего для использования в той или иной отрасли промышлен-
ности и для практических расчетов при гидрогенизации жиров. Оконча-
тельная качественная оценка масла дается после полного анализа в’спе-
циальных лабораториях.
Та б лиц а 2
Название масла Иодное число I Показатель ! преломления Кислотное число
Кокосовое 9 1.4486 18.3
Какаовое 34 1.4573 14.1
Фисташковое 75 1.4628 2.0
Сливовое 97 1.4689 0.68
Хлопковое 110 1.4695 2.9
Дынное 130 1.4737 1.0
Маковое 146 1.4750 0.3
Конопляное 151 1.4780 2.6
Льняное 154 1.4782 2.1
Шандровое 191 1.4830 2.4
’1 упговое 166 1.5190 0.5
i
Количественное содержание жира в семенах определяется различными
методами: по Сокслету, по обезжиренному остатку (метод Рушковского),
йодометрическим микрометодом и быстрым количественным методом опре-
деления масла в части семени (методы Ермакова).
Для определения жира семена предварительно тщательно измель-
чаются (путем размола или, если содержание жира велико, растирания
в ступке) в однообразную массу. Затем берут в стаканчик навеску измель-
ченных семян по 3—10 г (в зависимости от ожидаемого количества масла)
и высушивают в струе сухого инертного газа (углекислоты или азота)
в вакууме. Сушка в струе инертного газа преследует цель избавиться
от окисления непредельных кислот и, следовательно, от увеличения
сухого веса семян, а также изменений качества масла. Сушка проходит
6—8 час. (в вакууме) при нагревании до 70—75° С. За это времяраститель-
ная масса успевает высохнуть до постоянного веса. Высушенный материал
помещается в бумажные патроны и поступает в аппарат Сокслета, где
подвергается действию этилового эфира, растворяющего жиры. Растворе-
ние и извлечение жира ведется не менее 12 час. (до суток). Содержание
жира (в процентах) определяется путем взвешивания извлеченного жира
после удаления растворителя или как разность между весом взятой на-
вески и высушенным обезжиренным остатком. Последнее значительно
легче. Удаление эфира'производится путем сушки жира до постоянного
веса, сначала на водяной бане, а потом в струе индифферентного газа.
Полученный таким образом жир пригоден для определения констант
или «чисел». Метод Рушковского для определения жира по обезжирен-
ному остатку очень удобен при массовых определениях в поисковой
работе, а также для селекционных целей.
В интродукционной и селекционной практике нередко в руки иссле-
дователя попадает чрезвычайно ценный материал в виде семян, плодов,.
Жирно масличные растения СССР
259
клубней, но в очень небольшом количестве (несколько зерен). В этих
случаях требуется умение точно определить содержание какого-нибудь
вещества в малых количествах (в одном семени или плоде), иногда даже
не повреждая его. Для этих целёй используются методы Ермакова,
подробное описание которых дано в книге Н. Н. Иванова «Методы физио-
логии и биохимии растений». Йодометрический микрометод определения
масла в части семени основан на принципе экстракции масла и последую-
щего его окисления хромовой смесью; быстрый качественный метод опре-
деления масла в части семени состоит во взвешивании материала до
и после экстракции, как и по методу Рушковского.
В промышленности, на маслобойных заводах, извлечение масла из
плодов и семян производится двумя способами: прессованием и экстра-
гированием. Прессование— наиболее старый способ, усовершенствован-
ный в настоящее время применением гидравлических прессов различных
систем. Прессование бывает холодное и горячее. При экстрагировании
измельченное семя подвергается действию какого-либо растворителя,
который затем удаляется. Экстрагирование также может быть холодное
и горячее.
Растительные жиры в растениях имеют значение как запасное веще-
ство, которое используется растением на образование углеводов и на ды-
хание. Накопление жиров в виде запаса имеет большое значение для ра-
стений, так как жиры не смешиваются с водой и до гидролиза не могут
вступать ни в какие реакции в водной среде; кроме того, будучи жидкими,
они занимают мало места. Богатство жиров углеродом обеспечивает высо-
кий тепловой эффект при окислении, что особенно выгодно для процессов
дыхания. Поэтому масла чрезвычайно распространены среди раститель-
ных организмов. У 4/6так называемых вйсших растений запасные вещества
представлены именно маслом. У отдельных представителей сем. Euphorbia-
сеае масла содержится до 70% (на сухой вес семян) у Cruciferae —до
60%, у Compositae —до 50%, у Labiatae и Linaceae до 40% и т. д.
Образование и динимика накопления жирных масел прослежены
довольно подробно у большинства масличных растений и легко наблю-
даются при созревании семян и плодов. Течение маслообразовательного
процесса подчинено известным закономерностям и зависит от влияния
различных факторов окружающей среды. Установлено, что образование
масла в растении происходит из моносахаров (глюкозы и др.), при уча-
стии синтезирующего жир фермента липазы. Из глюкозы, при ее распаде,
получается диоксиацетон и глицериновый альдегид, которые, восстанав-
ливаясь, дают глицерин. В то же время глюкоза служит материалом
и для образования жирных кислот, которые, соединяясь с глицерином,
дают масло. Процесс образования масла начинается со стадии полного
цветения (с начала разрастания завязи) и идет до полного созревания
семян, что видно из приводимых ниже данных по накоплению масла
в созревающих семенах клещевины и плодах маслины (табл. 3).
Сперва накапливаются свободные кислоты, а затем идет синтез глице-
рина и жирных кислот. Количественные определения двойных связей
жирных кислот показали., что первоначально накапливаются предельные
кислоты, а из них, затем, .образуются непредельные.
Отмечено также, что из, факторов климата наибольшее влияние на об-
разование масла в растениях .оказывает влажность. Активный баланс
влаги за вегетационный период способствует большему накоплению
масла, обеспечивает высокий-,процент непредельных кислот, ведет к уве-
личению иодного числа,, увеличивает в целом урожай семян. Поэтому
особенно рекомендуются шада^ .агротехнические мероприятия, которые
17*
260
Н. И. Шарапов
Т а б л и ц а 3
Клещевина Маслина
время взятия проб на анализ % масла время взятия проб на анализ %, маета
От начала цветения:
1-я декада 0.00 Конец июня 1.40
16-й день 3.86 » t июля 5.49
2-я декада 15.71 » августа 29.19
3-я » 47.49 »> сентября 62.ЭЙ
4-я » 56.25 » октября 67.21
6-я » (58-й день) . . . 58.87 » ноября 68.57
7-я » (68-й день) . . . 59.87
Полное созревание (83-й день) 61.18
способствуют накоплению влаги в почве (снегозадержание, ранние сроки
посева, достаточный полив и т. д.). Отсюда следует считать, что условия
северных и средних широт, а также полив в южных сухих районах будут
наиболее благоприятными условиями для разведения масличных растений.
К настоящему времени исследован видовой состав (с относительной
полнотой) свыше 200 семейств по признаку масличности в семенах или
плодах. Оказалось, что способность образовывать запасы масла свойственна
растениям умеренных широт в большей степени, нежели южным. Наи-
большее число масличных растений дают семейства Labiatae, Cruciferae,
Compositae, Euphorbiaceae, Linaceae, Palmaceae, Ranunculaceae, Pina-
ceae. Семейства Euphorbiaceae, Linaceae, Labiatae и Ranunculaceae дают
растения, масла из семян которых отличаются наиболее высокими техни-
ческими качествами, значительным содержанием непредельных кислот
и высокой высыхающей способностью.
Распределение масличных растений по семействам, с указанием коли-
чества родов и видов в каждом из них, дано в табл. 4.
Однако просмотр флоры земного шара и отдельных стран по этому
признаку крайне недостаточен; по существу такая работа еще предстоит
для исследователей. В культуре находится лишь очень незначительное
число видов из самых различных семейств: из -Сложноцветных два вида
(подсолнечник и сафлор), Льновых один (лен), Губоцветных два (перилла
и лаллеманция), Мотыльковых два (арахис и соя), Маковых один (мак),
Крестоцветных три (горчица, рыжик и сурепица), Молочайных два (кле-
щевина и тунг), Кунжутовых один (кунжут), Коноплевых один (конопля)
и т. д. Совершенно очевидно, что в составе дикорастущих растений заклю-
чен богатый источник новых видов полезного масличного сырья.
Все растительные жирные масла разделяются на пищевые и техниче-
ские. К пищевым относятся: арахисовое, маковое, какаовое, кокосовое,
прованское, миндальное, кунжутное, ореховое, соевое, конопляное,
хлопковое, льняное, подсолнечное, горчичное, рыжиковое, рапсовое,
сафлоровое, дынное, тыквенное, арбузное, сливовое, кумарчиковое и др. s
К техническим: тунговое, перилловое, лаллеманциевое, клещевинное, |
молочайное, резедовое, кротоновое и т. д. Это деление масел условное I
и основано на преобладающем направлении использования. Пищевые I
масла используются в пищевкусовой и кондитерской промышленности; >
технические — для приготовления лаков, красок, олифы, изоляционных
материалов и т. д. В химии жиров в настоящий момент существуют спо-
собы обработки масел, позволяющие превращать пищевые масла для
Жирномасличные растения СССР
261
Таблица 4
Название семейств Число
Число родов видов
Anacardiaceae — Сумаховые 1 2
Asclepiadaceae — Ластовневые 1 1
Betulaceae — Березовые 2 , 2
Borraginaceae—Бурачниковые Cannabinaceae — Коноплевые 2 3
1 2
Caprifoliaceae — Жимолостные 1 1
Celastraceae — Бересклетовые 1 2
Chenopodiaceae — Маревые 3 4
Compositae — Сложноцветные 26 36
Согпасеае — Кизиловые 1 2
Cruciferae — Крестоцветные 22 35
Cucurbitaceae — Тыквенные 4 6
Cupressaceae — Кипарисовые 2 2
Datiscaceae — Датисковые 1 1
Dipsacaceae — Ворсянковые 1 1
Ericaceae — Вересковые 1 1
Euphorbiaceae — Молочайные 3 13
J uglandaceae — Ореховые 1 6
Fagaceae — Буковые 1 1
Labiatae — Губоцветные 15 Bi>
Lauraceae — Лавровые 1 1
Leguminosae — Бобовые^ 12 24
Liliaceae — Лилейные . . .' 3 4
Linaceae — Льновые 1 11
Lycopodiaceae — Плауновые 1 1
Malvaceae — Мальвовые 10 29
Meliaceae — МелиевЫе 1 1
Могасеае — Тутовые 1 1
Onagraceae — Кипрейные 1 1
Papaveraceae — Маковые 8 12
Pinaceae — Сосновые 11 81
Ranunculaceae — Лютиковые . 16 68
Rhamnaceae — Крушиновые . . 1 1
Resedaceae — Резедовые 1 2
Rosaceae — Розоцветные 7 8
Rutaceae — Рутовые . . 1 1
Scrophulariaceae — Норичниковые В 3
Solanасеае — Пасленовые 3 3
Тахасеае — Тисовые 1 1
Thymelaeaceae —• Волчниковые 1 1
Tiliaceae — Липовые 1 2
Umbeiliferae — Зонтичные 2 3
Urticaceae — Крапивные , Violaceae — Фиалковые 1 1 4 1
Vitaceae — Виноградные 1 2
Итого 175 j 380
технических целей и технические—для употребления в пищу. Некото-
рые масла пищевой и технической групп находят использование в меди-
цине и ветеринарии (например, касторовое, кротоновое, льняное и др.).
Масличные культуры р каждой стране представлены определенными
сортами этих растений. Каждый сорт имеет свою производственно-хозяй-
ственную характеристику, в которой основное внимание селекционеров-
1 В широком смысле, включая Мимозовые и Цезальпиниевые.
262
Н. И. Шарапов
оригинаторов сосредоточено на признаке высокой масличности семян.
Масличные дикорастущие растения, используемые с целью получения
из их семян масла, имеют только видовое наименование. Даже масла неко-
торых культурных растений до сего времени различаются по их принад-
лежности к тому или иному виду, например, масло, получаемое из видов
тунга (Aleurites), носит название тунгового масла.
Дать характеристику так называемых торговых сортов масла не
всегда возможно.
Значение жирных масел и масличных растений в народном хозяйстве
стран мира все время возрастает.
Например, перед первой мировой войной было произведено одной
только кокосовой копры около 600 тысяч т, а в 1939 г. — 1818 тысяч т
(больше на 203%).
Роль растительных масел, в связи с интенсивным развитием народ-
ного хозяйства СССР, а также увеличением спроса отраслей промышлен-
ности, возрастает все больше и больше, в связи с чем внимание к изучению
жирномасличных растений должно быть усилено.
Хозяйственная характеристика отдельных видов диких жирномаслич-
ных растений, имеющих практическое значение, дана ниже. Одновременно
приводятся данные,' касающиеся главнейших культурных растений,
имеющих большое значение в СССР.
Сем. PINACEAE — СОСНОВЫЕ
Род Pinus L. — сосна
Кедр сибирский — Pinus sibirica (Rupr.) Mayr.
Встречается в Сибири, где образует леса.
Семена (кедровые орешки) содержат
до 27—36% масла. Очищенное ядро их
дает до 58—61% масла. Константы
масла: Jz — 143.2—183.8; Vz — 188—
194; Sz—0.18—3.3; d15o—0.9262—
0.9316; —1.4627 — 1.4710. В со-
став жирных кислот входят насыщен-,
ные и олеиновая, линолевая и лино-
леновая кислоты.
Масло холодного прессования упо-
требляется для пищевых целей. Оно
обладает хорошим вкусом (особенно
полученное из очищенных семян).
Масло горячего прессования исполь-
зуется в технике. При растирании
ядер кедровых орехов в воде получа-
ются ореховое молоко или сливки
(в зависимости от количества воды)
высокого питательного достоинства
(например сливки содержат 68% жира
и 15% белковых веществ). Кедровый
Рис. 1. Шишка Pinus sibirica (Rupr.). жмых —питательный пищевой продукт.
Маут. (Фот. Е. В. Синельникова). Масло и жмых используются непосред-
ственно в пищу, а также в кондитер-
ском и консервном производствах. В технике оно идет- для приготовле-
ния масляных красок, используется в мыловарении, парфюмерии, меди-
цине и т. д. Масло содержит витамин В.
Жирномасличные растения СССР
263
Рис. 2. Семена («кедровые орешки») Pinus sibirica (Rupr.) Mayr.
(Фот. E. В. Синельникова).
Кедровые орехи представляют известное лакомство и в большом коли
честве употребляются населением. Очищенные ядра варят в меду и полу
чают подобие халвы, приятного
вкуса. Шишки и скорлупа ис-
пользуются на топливо; из них
также можно получать крася-
щие и дубильные вещества,
фурфурол, ксилозу, активиро-
ванный уголь (рис. 1 и 2).
Кедр дает отличную древе-
сину, которая очень ценится
в столярном деле; подсочкой
получают живицу, из которой
вырабатывают канифоль, ски-
пидар и другие продукты; из
хвои кедра приготовляют про-
тивоцинготный витамин С (кон-
центрат), а также гонят эфир-
ное масло.
Кедровые леса в СССР зани-
мают значительные площади.
В связи с этим возможность за-
готовки орехов очень большая.
Запас кедровых орехов на-
столько велик, что при макси-
мальном использовании еже-
годного их урожая можно в
значительной степени удовлет-
ворить потребность всего СССР
в растительных маслах. Однако
До сего времени для производ-
ства масла перерабатывалось
очень небольшое количество
орехов. Возможный ежегодный
Рис. 3. Шишка Pinus koraiensis Sieb. et Zucc.
(Фот. E. В. Синельникова).
264
Н. И. Шарапов
сбор орехов определяется до 1 млн т. Сбор орехов с одного взрослого
дерева составляет от 2 до 20 кг.
Кедр используется также в зеленом строительстве как декоративное
Корейский (или манчжурский) кедр — Р. koraiensis Sieb. et Zucc.
Встречается на Дальнем Востоке, где образует леса.
В семенах содержит масло от 14.9 до 17.5% (на сухой вес). Из очищен-
ных семян может быть получено от 50.3 до 64.8% масла. Константы масла
следующие: Jz — 130—152, V — 192.5; (I150 —-0.9271; nJ®0— 1.4704;
состав жирных кислот не определялся.
Используется корейский кедр для тех же целей, что и предыдущий
вид (рис. 3 и 4). Интересен для введения в культуру как плодовое дерево
(орехи) и декоративное (в парках).
1(11
Рис. 4. Семена («кедровые орешки») Pinus koraiensis
Sieb. et Zucc. (Фот. E. В. Синельникова).
Кедрозый стланец — Р. pumila Rgl.
Встречается в Сибири, на Сахалине и Камчатке.
В семенах содержит от 23.5 до 26.1% масла (на сухой вес), очи-
щенное ядро — от 51.2 до 63.06%. Константы масла следующие: Jz —
161.1; Vz — 189=—193; Sz —2.34. В состав масла входит олеиновая
(17.5%), линолевая (71.8%), линоленовая (5.5%) и ряд насыщенных
кислот (5.1 %).
Кедр европейский — Р. cembra L.
В СССР встречается в Карпатах. В культуре известен в Европейской
части СССР.
Семена содержат от 22.6 до 25.9% масла (сухой вес); очищенные се-
мена — от 49.8 до 58.6%.
Константы масла и состав жирных кислот примерно те же, что и
у кедра сибирского.
Использование европейского кедра сходно с Р. sibirica.
Большая хозяйственная ценность кедров и вообще видов рода Pinus
определяется, наряду с прочим, богатым содержанием ценных масел
в их семенах. В связи с этим пересмотр главнейших сосен, произрастаю-
щих в СССР, с точки зрения их масличности является непоследней задачей
в изучении растительного сырья СССР.
Жирномасличные растения СССР
265
Сем. JUGLANDACEAE — ОРЕХОВЫЕ
Род Juglans L. — орех
Орех грецкий — Juglans regia L.
Распространен в Средней Азии и на Кавказе. В Крыму и на Украине
культивируется.
Содержит масло в орехах от 58.13 до 74.71% (на сухое вещество ядра)
(рис. 5). Константы масла следующие: Jz — 123.0—166.0; Vz — 188-.7—
199.5; Sz- 0.77-8.96; d]5o — 0.9250—0.9288; n^0 —1.4758—1.4809.
В состав масла входят: пальмитиновая, стеариновая, олеиновая, линоле-
вая, линоленовая кислоты.
Масло грецкого ореха — одно из лучших пищевых масел, оно не усту-
пает прованскому. В технике употребляется для изготовления художе-
ственных красок, где ценится выше льняного, так как краски, будучи
приготовлены на ореховом масле, весьма стойки и на картинах не дают
трещин. Низшие сорта орехового масла используются для получения
Рис. 5. «Орехи» Juglans regia L. (Фот. Е. В. Синельникова).
лучших сортов мыла, туши, лаков, типографских красок и т. д. Ореховое
масло хорошо растворяет эфирные масла и потому используется для из-
влечения розового, померанцевого, фиалкового, гвоздичного и других
душистых масел. Находит применение в медицине.
Грецкие орехи широко используются населением как лакомство;
ядро и масло орехов применяются в кондитерском производстве. Незре-
лые орехи являются сырьем для получения витамина С. Кроме того из
них изготовляют пикули, варенье и т. п. Жмых грецких орехов представ-
ляет ценный питательный и хорошо усваиваемый корм для животных
и птиц.
Древесина грецкого ореха ценится в столярно-мебельном производстве
и пользуется мировой известностью (особенно наплывы —• кап); она
широко применяется также в авиации, машиностроении и т. д.
Зеленая кожура плодов, отчасти листья, а также и кора используются
для окраски тканей в различные оттенки коричневого цвета. Листья на-
ходят применение в парфюмерии; листья и зеленая кора молодых ветвей
применяются в медицине; скорлупа перерабатывается на древесный уголь.
Грецкий орех — ценное декоративное растение.
Площади естественных насаждений в СССР большие, но использование
урожая орехов и их заготовка незначительны.
Кроме J. regia в СССР встречается манчжурский орех — J. manshu-
rica Maxim. Он распространен на Дальнем Востоке. Содержание масла,
его качество и состав жирных кислот, а также виды использования при-
мерно те же, что и ореха грецкого.
266
Н. И. Шарапов
Сем. BETULACEAE — БЕРЕЗОВЫЕ
Род Corylus L. — лещина
Орешник обыкновенный, лесной орех, лещина — Corylus avellana L.
Дико произрастает на Кавказе, в Крыму и почти повсеместно в Евро-
пейской части СССР; культивируется там же.
В орехах содержится от 58.11 до 71.56% масла (на сухое ядро). Кон-
станты масла следующие: Jz — 82.4—90.2; Vz — 187.0—197.1 ;Sz — 0,18 —
3.1; dlgO— 0.9146—0.9170; — 1.4623—1.4687. В состав масла вхо-
дят: пальмитиновая, стеариновая, олеиновая, миристиновая, арахино-
вая и линолевая кислоты.
Считается, что калорийность лесных орехов выше, чем калорийность
жирной свинины и бобов сои; содержание жира в орехах втрое больше,
чем в мясе, и в десять раз, чем в хлебе; количество белков равно содержа-
нию их в мясе, вдвое больше, чем в хлебе.
Орехи содержат витамин В. Съедобны в свежем и поджаренном (кале-
ном) виде.
Масло—пищевое, высокого качества, напоминает миндальное.
Используется в кондитерском производстве и в парфюмерии. Жмыхи
перерабатывают на шоколад, халву и другие изделия.
Из сухих ядер делают муку, очень ценную по своим питательным
качествам.
Древесина лесного ореха используется для изготовления мебели и бо-
чек, на плетение корзин; опилки находят применение при очистке вина
и уксуса; уголь применяется в живописи; кора идет на окраску кож
в желтый цвет.
В СССР под естественными насаждениями занято около 1 млн га;
в культуре до 20 тыс. га.
Помимо указанного вида лещины в СССР в диком состоянии распро-
странены С. heterophylla Fischer (Восточная Сибирь и Дальний Восток),
С. manshurica Maxim., С. brevituba Кот. (на Дальнем Востоке), С. со-
lurna L. (Крым, Кавказ), С. colchica Albov, (на Кавказе), частично исполь-
зуемые местным населением как для получения плодов, так и для древе-
сины.
Сем. С ANN ABINACEAE —КОНОПЛЕВЫЕ
Род Cannabis L. — конопля
Конопля посевная — Cannabis sati/а L.
Культивируется в СССР повсеместно.
В плодах содержит от 30.25 до 38.27% масла (на сухой вес) (рис. 6).
Константы масла следующие: Jz — 140.5—167.0; Vz — 187.7—202.2;
Sz — 0.57—6.59; d]5o — 0.9252—0.9252 — 1.4617-1.4789» В соста-
ве масла установлены: олеиновая, линолевая, линоленовая, изолино-
леновая кислоты. Масло по своим свойствам очень близкое к льняному.
Рафинированное масло используется для пищевых целей, однако идет
главным образом для производства олифы, лаков и красок, а также в ряде
случаев заменяет льняное.
Кроме этого вида конопли в СССР распространена С. ruderalis
Janish. —сорная конопля. Она встречается на юге Европейской части
СССР, на Кавказе и в Средней Азии. Частично используется местным
населением для получения масла, а также для получения волокна и
витья веревок.
Жирномасличные растения СССР
267
Сем. PAPAVERACEAE - МАКОВЫЕ
Род Papaver L.—мак
Мак снотворный — Papaver somniferum L.
Культивируется повсеместно в СССР.
В семенах содержит до 40—60% масла (на сухой вес). Константы
масла следующие: Jz—133—175; Vz—189—198; Sz—0.25—0.35; d]5o —
0.9221—0.9370; пц —-1.4750—1.4887. В составе масла найдены: пальми-
тиновая, стеариновая, олеиновая, линолевая, линоленовая кислоты.
Рис. 6. Плоды Cannabis sativa L. (Фот. Е. В. Синельникова).
Маковое масло (холодного прессования) — одно из лучших пищевых
по качеству, не уступающее прованскому. Широко используется в пищевой,
кондитерской и хлебопекарной промышленности. В технике идет на изгото-
вление превосходных масляных красок для живописи. Масло горячего
прессования используется для изготовления лаков, олифы, туалетных
мыл, а также для освещения. Маковые семена находят применение в кон-
дитерском деле и в хлебопечении. Жмыхи представляют отличный корм
для скота. Махровые сорта мака находят широкое применение в цветовод-
стве.
Использование семян мака на масло сопровождает и опийную культуру
этого растения в широких масштабах (как побочный продукт). Во флоре
СССР имеется много видов данного мака, масло семян которых изучено
слабо.
Сем. CRUCIFERАЕ - КРЕСТОЦВЕТНЫЕ
Род Brassica L.—-капуста
Горчица сарептская — Brassica juncea (L.) Czern. var. sareptana
Sinsk.
Культивируется в СССР.
В семенах содержит от 23.09 до 47.84% масла (на сухой вес). Константы
масла следующие: Jz —92.4—119.6; Vz — 172—183; Sz —0.0—3.0;
268
И. И. Шарапов
d3S°—0.9161—0.9210; п^00 — 1.4723—1.4753. В состав масла входят:
миристиновая, стеариновая (следы), бегеновая, лигноцериновая, эруко-
вая (много), олеиновая, линолевая, линоленовая кислоты.
Горчичное масло — одно из лучших пищевых как по своим вкусовым
качествам, так и по способности длительно сохраняться. Оно исполь-
зуется в кондитерском и хлебопекарном деле для приготовления сдобного
теста, в консервной и маргариновой, а также в текстильной и мыловарен-
ной промышленности. В медицине имеет применение для приготовления
жидких мазей, косметических препаратов и т. д. Масло обладает высокими
абсорбирующими свойствами и может быть использовано для очистки
посуды от запахов.
Из обезжиренных семян получают эфирное масло, широко исполь-
зуемое в химической промышленности и в медицине. Жмых идет на
изготовление столовой горчицы (разной степени жирности). Из жмыха
приготовляют также горчичники.
Основными сортами в СССР следует считать № 189/191 и 260/1407.
Они отличаются высокой масличностью и более скороспелые, чем местные
расы.
Сарептская горчица имеет широкие перспективы для разведения в Сред-
ней Азии, а также в средних и западных районах Европейской части
СССР.
Рапс — Brassica napus L., var. oleifera Metzger
Культивируется в СССР.
В семенах содержится масло в количестве от 41 до 42% (на сухой
вес). Константы масла следующие: Jz —94.0—112.1; Vz — 167.7—185.0;
Sz —0.13—11.0; d,so —0.9110—0.9210; n^0 — 1.4723—1.4748.
В состав масла входят: миристиновая, стеариновая, бегеновая, лигно-
цериновая, эруковая, олеиновая, линолевая, линоленовая кислоты.
Масло рапса используется в металлургической промышленности
при закалке сталей; при температуре 160—250э оно присоединяет серу
и образует при этом массу, похожую на каучук, так называемый «фак-
тис» — крайне необходимый материал для получения мягких и упругих
резиновых изделий; оно находит применение в текстильной, мыловарен-
ной, лакокрасочной промышленности, употребляется при производстве
нитроглицерина, а также как осветительный и смазочный материал.
После очистки от неприятного привкуса оно может быть использовано
и для пищевых целей.
Жмых представляет собой хорошее кормовое средство: по усвояе-
мости животным организмом и по питательности он выше конопляного
и подсолнечного и почти не содержит вредных соединений, как горчич-
ный (глюкозидов синалобина и синигрина).
Рапс содержит в семенах до 0.12% эфирного масла. В Западной Ев-
ропе, США, Новой Зеландии, Японии и в СССР озимые формы рапса
разводятся как кормовые культуры (на сено и силос).
Рапс является также хорошим медоносным растением.
Род Camelina Crantz — рыжик
Рыжик посезной — Camelina saliva Crantz.
Культивируется в СССР.
Содержит в семенах от 23.4 до 44.5% масла (на сухой вес). Константы
масла следующие: Jz—121.9—155.0; Vz—181.2—188.1; Sz — 0.25—
13.2; d.SQ — 0.9187—0.9330; rC°° — 1.4748—1.4782. В состав масла вхо-
10 ' JJ
Жирно масличные растения СССР
269
дят: пальмитиновая, эруковая, олеиновая, линолевая и линоленовая
кислоты.
Рыжиковое масло имеет применение главным образом в металлурги-
ческой, лакокрасочной и мыловаренной промышленности.
Как пищевое масло рыжика используется преимущественно (и пред-
почтительнее подсолнечному) на Украине.
Род Crambe (Tourn.) L. — катран
Катран абиссинский, крамбе — Crambe abyssinica Hochst.
Изредка встречается в полевой культуре в СССР.
Содержит в семенах 47—-53% масла (на сухой вес). Масло хорошего
пищевого качества. Совершенно новая для СССР культура с коротким
вегетационным периодом, с высокой урожайностью семян, слабой их
осыпаемостью по созревании, что выгодно отличает ее от других маслич-
ных. Перед самой войной, в 1941 г. предполагалось занять ею значительную
площадь в районах центрально-черноземной полосы СССР, имея в виду
ее распространение по средней и отчасти северной полосе Европейской
и Азиатской части СССР, до Владивостока включительно.
Другие виды сем. Крестоцветных, известные как масличные растения
[горчица черная (Brassica nigra Koch.), сурепица (Brassica campestris L.),
горчица белая (Sinapis alba L.), рыжик волосатый (Camelina pilosa
N. Zing.), индау (Eruca sativa Lam.)], практического значения для СССР
не имеют и распространены очень мало. Однако горчица белая представ-
ляет большой хозяйственный интерес для средних и северных районов
Европейской части СССР, где нет в культуре масличных растений и где
она хорошо растет, вызревает и дает высокие урожаи семян с большим
выходом масла (семян до 20 ц на га, до 35% масла). Масло белой горчицы
хорошего пищевого качества и может быть использовано непосредственно
в пищу, в хлебопекарной, кондитерской, консервной, маргариновой
и фармацевтической промышленности; оно является также хорошим
смазочным средством. Растение, в зеленом виде, хорошо поедается ско-
том. Является прекрасным медоносом, приравниваемым к гречихе и даю-
щим с 1 га посева до 100 кг меда.
Дикие растения из сем. Крестоцветных, произрастающие в СССР,
также представляют некоторый интерес для получения жирного масла
из их семян. Так, например, в семенах чесночника (Alliaria officinalis
Andrz.) содержится до 30% масла, имеющего иодное число до 186; сурепки
(Barbarea arcuata Rchb.) — 33.11% масла с иодным числом 117.5—130.0;
рыжика голого [Camelina glabrata (DC.) Fritsch.] — 31—40% масла
с иодным числом 133—152; рыжика мелкоплодного (С. microcarpa
Andrz.) — 25—34% масла, обладающего иодным числом 146.4; пастушьей
сумки [Capsella bursa pastoris (L.) Medic.] с невысыхающим маслом;
конрингии [Conringia orientalis (L.) Andrz.] — 25—35% масла с иодным
числом 101—108; дескурайния [Descurainia Sophia (L.) Schur.] — 28%
масла с иодным числом 141—142; желтушника (Erysimum cheiranthoi-
des L.) — 24% масла с иодным числом 134—147; вайды (Isatis tincto-
ria L.) — 30% масла с иодным числом 112—150; жерухи [Nasturtium
officinale (L.) R. Br.] — 24% масла; редьки (Raphanus sativus L.) — 40—
45% масла с иодным числом 91.1; гулявника [Sisymbrium officinale (L.)
Scop.] — 24—30% масла с иодным числом 132; ярутки (Thlaspi arvense
L.) — 29—33% масла с иодным числом 111.4 и многих других. Значитель-
ная часть этих растений легко поддается культуре и может быть исполь-
270
Н. И. Шарапов
зована для получения масла в том случае, если технические качества:
его окажутся заслуживающими внимания.
Этот краткий перечень видов, в семенах которых содержится значи-
тельное количество масла, может быть значительно расширен. Таким,
образом, пересмотр отечественных видов сем. Крестоцветных и изыска-
ние среди них новых жирномасличных растений является актуальным
и может дать реальные результаты для практических целей.
Сем RESEDACEAE — РЕЗЕДОВЫЕ
Род Reseda L.—резеда
Резеда красильная — Reseda Inteola L.
Встречается на юге Европейской части СССР, в Крыму, на Кавказе
и в Средней Азии.
Содержит в семенах до 34—37% масла (на сухой вес). Константы
масла следующие: Jz — 191.6—199.0; Vz — 190—191; Sz — 1.50—3.51;
d20o— 0.9326 — 0.9331; njf — 1.4838—1.4848.
Химический состав точно не известен. Масло резеды — скоросохну-
щее, используется в технике для разных целей: для художественных
красок, для производства лаков, как фиксатор в производстве духов,
одеколонов и т. д., а также при анфлераже.1
В СССР не разводится. Представляет несомненный интерес для вве-
дения в культуру с целью промышленного использования масла.
Сем. PAPIUONACEAE — МОТЫЛЬКОВЫЕ
Род Glycine L. — соя
Соя — Glycine hispida (Moench) Max.
Культивируется в СССР.
Содержит в семенах от 15.9 до 27.1% масла (на сухой вес). Константы
масла следующие: Jz — 107.0—137.2; Vz—190.0—212.6; Sz—0.0—
5.7; d]gO—0.9200—0.9287; n^00— 1.4722—1.4755. В состав масла входят:
пальмитиновая, стеариновая, арахиновая, лигноцериновая, олеиновая
линолевая, линоленовая кислоты.
Рафинированное масло используется в пищевой промышленности
для различных целей. Находит также применение в технике при произ-
водстве лецитина, твердых жиров, глицерина, суррогатов каучука, мыла,
водоупорных цементов, а также употребляется для освещения, смазки
и т. д.
Шрот и жмых являются прекрасным кормом для всех видов сель-
скохозяйственных животных.
Семена сои используются как пищевой продукт; размолотые в муку
они находят широкое применение в хлебопекарной промышленности
и служат для производства соевого молока, творога, сыров, кофе, какао,
шоколада и т. д. Из семян сои, путем специальной обработки, добы-
вается казеин, а из него — галалит, который идет для изготовления пуго-
виц, гребней, ручек для зонтов и перьев, электровыключателей, пате-
фонных пластинок, клея и т. д.
Соя разводится также на зеленое удобрение и как кормовое (сено,
силос, трава).
1 Анфлераж — способ извлечения эфирного масла из растений с помощью жира
(см. статью Г. В. Пигулевского в настоящем сборнике, стр. 235).
Жирномасличные растения СССР
271
Род Arachis L. — арахис
Арахис, земляной орех — Arachis hypogaea L.
Культивируется в СССР.
Содержит в семенах 41.17—56.45% масла (на сухое ядро)
(рис. 7).
Константы масла следующие: Jz — 82.7—105.0;Vz — 182.4—206.7; Sz —
0.0—2.2; d15o — 0.911—0.926; n^0 — 1.4676-1.4734. В состав масла
входят: пальмитиновая, стеариновая, арахиновая, олеиновая, гипогее-
вая, линолевая кислоты.
Масло арахиса — одно из лучших пищевых масел. Используется
в консервной и кондитерской промышленности. Высшие сорта идут для
приготовления халвы.
Гидрогенезированное до полутвердого состояния масло арахиса
дает продукт, заменяющий коровье масло. «Сливочное» арахисовое
масло получают из очищенных
семян, измельченных на особых
мельницах.
Земляной орех широко исполь-
зуется как лакомство (китайские
орешки). Из него также готовят
разнообразные напитки и куша-
ния. Содержит витамин В,.Жмыхи
арахиса используют для изготов-
ления халвы, шоколада, печений
и т. п.
Мука примешивается к пше-
ничной, улучшая хлебопекар-
ные свойства последней. Худшие
сорта жмыхов употребляют на
корм скоту; от них увеличиваются
удои и повышается качество мо-
лока у коров, а у свиней они
вызывают быстрое отложение жи-
ра. Арахисовое масло является
составной частью маргарина. Также
при лечении костного
Рис. 7. Плоды Arachis hypogaea L.
(Фот. Е. В. Синельникова).
используется в медицине, особенно
туберкулеза. Низшие сорта масла пригодны для
изготовления некоторых сортов туалетного мыла.
Арахис разводится на зеленый корм, а также служит зеленым
удобрением.
Кроме перечисленных культурных растений, некоторые дикие из сем.
Мотыльковых также могут служить источником получения жирного масла.
Здесь назовем: желтую акацию (Caragana arborescens Lam.), в семенах
которой содержится до 12% масла, обладающую иодным числом 167;
лжеакацию (Robinia pseudacacia L.), имеющую до 12% масла; клевер
(Trifolium pratense L.),b семенах которого содержится до 11.1% масла,
ит. д.
Следует, однако, отметить, что как по содержанию масла, так и по
перспективам его использования сем. Мотыльковых не может считаться осо-
бенно ценным как источник получения новых жирномасленных расте-
ний, хотя изучение масличности отечественных видов из сем. Мотыльковых
все же необходимо планомерно осуществлять, наравне с представителями
других, более перспективных семейств.
272
Н. И. Шарапов
Сем. LINACEAE — ЛЬНОВЫЕ
Род Linum L.— лен
Лен обыкновенный—Linum usitatissimum L.
Культивируется в СССР;
Содержит в семенах масло, количество которого, в зависимости
от места возделывания, колеблется от 30.0 до 47.4% (рис. 8). Константы
масла следующие: Jz — 154—202; Vz — 186.1—195.2; Sz — 0.5—6.00;
di5o — 0.9301—0.9380; n2DQ0 — 1.4782—1.4847. В состав масла входят:
пальмитиновая, стеариновая, олеиновая, линолевая, линоленовая кис-
лоты. Из льняного масла получают один из лучших сортов олифы, а также
жидкие сиккативы, способствующие скорому высыханию масла; из масла
вырабатывают типографскую олифу, масляные лаки, линолеум, сурро-
гаты каучука и т. д.
Льняной жмых — хороший кон-
центрированный корм для скота
(употребляется в пропаренном виде).
Из коробочек льна (после обмо-
лота семян) может быть получен фур-
фурол, а также активированный
уголь. Семена льна идут для приго-
товления обволакивающих средств
в медицине и ветеринарии.
Переработка семян льна на масло
в СССР обеспечена широкой сетью
маслобойных заводов.
В СССР, кроме данного вида
льна, встречается дико еще не-
сколько видов рода Linum. Из них
наиболее известен L. perenne L. Мно-
голетние льны частично исполь-
зуются в диком состоянии в каче-
стве масличных, текстильных и
отчасти декоративных растений.
Весьма возможно их введение в
Рис. 8. Семена Linum usitatissimum L.
(Фот. Е. В. Синельникова).
культуру с целью получения новых
сортов масличных растений.
Сем. EUPHORBIACEAE — МОЛОЧАЙНЫЕ
Род Ricinus L.—клещевина
Клещевина — Ricinus communis L. sp. coll.
Культивируется в СССР.
Содержит в семенах масла от 55.2 до 71.9% (на сухое ядро) и от 35.0
до 51.0% (на сухой вес семян) (рис. 9 и 10). Константы масла следующие:
jz _ 80.5—90.0; Vz — 172.9—187.0; Sz — 0.98—6.8; d]g0 — 0.9480-
0.9741; n20°— 1.4770—1.4803. В состав масла входят: рицинолевая,
олеиновая, линолевая, диоксистеариновая, стеариновая кислоты.
Касторовое масло применяется в медицине как пургативное средство,
в технике — для освещения, а также для смазки трущихся металличе-
ских частей. При перегонке дает ряд ценных веществ для производства
синтетических парфюмерных продуктов; гидрированное — в косметиче-
ской промышленности (кремы и проч.); сульфонированное — в текстиль-
ной промышленности и для производства безмыльных моечных средств.
Жирномасличные растения СССР
273
Используется в кожевенном производстве, при выделке линолеума,
зубных паст, в лакокрасочной промышленности и т. д.
Шрот и жмых используют на топливо, а также для получения казеина
клеи, пластмассы. Используется в резиновой, кожсуррогатной, поли-
графической, бумажной, фанерной и других отраслях промышленности.
Стебли дают волокно (выход 6%), которое пригодно для приготовления
мешковины, шпагата, веревок и других изделий.
Рис. 9. Ricinus communis L. (Фот. из фондов
Музея Бот. инет. АН СССР).
Род Aleurites Forst. — тунг
Тунг китайский, — Aleuri-
tes Forlii Hemsley
В СССР культивируется на
Черноморском побережье.
Содержит в семенах масло
от 54 до 66% (на сухое ядро)
(рис. 11). Константы масла сле-
дующие: Jz —• 164.3— 173.2;
Vz — 190.0—195.3; Sz —'0.5—
7.1; d25o — 0.9333—0.9448; n2o°—
1.5144—1.5211. В состав ма-
Рис. 10. Семена и плоды Rici-
nus communis L.
(Фот. Е. В. Синельникова).
ела входят: элеостеариновая (72.8%), олеиновая (13.6%), стеариновая
(до 2.5%), пальмитиновая (до 3.7%) и другие кислоты.
Тунговое масло — быстросохнущее. Оно дает лучшие лаки, эмали,
олифу, краски; поэтому область применения его чрезвычайно широка.
Насчитывается свыше 800 различных видов его использования. Лаки,
эмали, краски на масле тунга отличаются исключительной прочностью,
свето- и погодоустойчивостью, водонепроницаемостью, устойчивостью
к кислотам, щелочам и солям. Они применяются для поверхностных
покрытий наиболее ответственных частей самолетов (корпусов, крыльев,
деревянных частей), подводных частей судов, гидротурбин, корпусов
автомобилей, мебели, вагонных частей и т. д. Тунговое масло является
лучшим средством борьбы с коррозией металлов. Используется в элек-
тротехнической, резино-асбестовой, техно-тканевой и многих других
отраслях промышленности.
18 Растительное сырье, т. I.
274
Н. И. Шарапов
Чистое тунговое масло — жидкость, слегка желтоватого цвета. Масло
растворимо в большинстве органических растворителей. Оно обладает
наиболее высоким показателем преломления, большим удельным весом,
высокой степенью вязкости, наибольшей силой рассеивания света, спо-
собностью при нагревании быстро желатинизироваться; при высыхании
тунговое масло дает непрозрачную, морщинистую, неэластичную пленку,
может быть также использовано в качестве натурального лака. Жженое
масло и скорлупа дают известные «индийские чернила». Семена тунга
ядовиты для людей и скота.
Рас и сортов для СССР пока не выделено. Тунг является новой для
СССР культурой, получившей развитие лишь после Великой Октябрьской
социалистической революции. Разводится в районе Черноморского побе-
режья Кавказа вместе с другим видом — A. cordata (Thunb.) R. Вг. Более
•а
Рис. 11. Семена Aleurites Fordii Hemsl.
(Фот. Е. В. Синельникова).
широкое развитие его ограничивается отсутствием свободных площадей
во влажных субтропиках, так как последние заняты такими ценными
культурами, как чай и цитрусовые. Поэтому крайне важной задачей
является, наряду с имеющимися плантациями тунга, отыскание полно-
ценных заменителей (по маслу) из числа видов отечественной, или иных
стран, флоры, с более широкими возможностями, в смысле продвижения
на север, для возделывания.
Aleurites Fordii наиболее ценен и перспективен для разведения
в СССР по ряду хозяйственных признаков. Как уже отмечено выше,
наряду с ним разводится другой вид тунга, обладающий несколько мень-
шей зимостойкостью, более низким качеством масла, но имеющий более
короткий период созревания плодов и более поздний срок цветения.
В качестве полноценных заменителей масла тунга обращают на себя
внимание отдельные виды этого же семейства из рода молочаев (Euphor-
bia), родство которых с тунгом позволяет надеяться, что такая задача
может быть разрешена. Из молочаев назовем: молочай болотный (Euphor-
bia palustris L.), молочай лозный (Е. virgata W. et К.) и молочай острый
(Е. esula L.), предварительный анализ масла которых показывает его
Жирномасличные растения СССР
275
высокую высыхающую способность и значительное содержание в семе-
нах. В семенах этих видов содержится от 37 до 38% масла, обладающего
иодным числом от 177.3 до 193.1; коэффициент рефракции масел молочая
равен 1.4958—1.4946—1.4852. Необходимо продолжить работу в направ-
лении изучения молочайных масел путем просмотра представителей рода,
особенно травянистых и широко представленных во флоре СССР.
Сем. MALVACEAE — МАЛЬВОВЫЕ
Род Gossypium L.—хлопчатник
Культивируется в СССР.
В культуре известно несколько видов этого рода (G. herbaceum L.,
G. hirsutum L., G. barbadense L.), представляющих ценные волокнистые
растения. Семена хлопка используются в широком масштабе для полу-
чения масла.
В семенах содержит от 27.3 до 40.28% масла (на сухое вещество).
Константы масла следующие: Jz — 94.19—112.6; Vz — 191.0; Sz —
0.35—17.50; dis^ — 0.9229—0.9316; n|°o — 58.3—65.5. В состав масла
входят: пальмитиновая, стеариновая, арахиновая, миристиновая, олеи-
новая, линолевая кислоты.
Хлопчатник имеет большое значение как одна из важнейших маслич-
ных культур.
Сем. OLEACEAE - МАСЛИНОВЫЕ
Род Olea L. — маслина
Маслина — Olea europaea L.
Культивируется в СССР (рис. 12).
В мякоти плода содержится от 38.11 до 73.95% масла (на сухой
вес). Константы масла следующие: Jz — 78.05—88.00; Vz — 187—
Рис. 12. Ветка плодоносящего дерева Olea europaea L. *
(Фот. автора).
196; d|o° — 0.9137—0.9200; nD — 1.4635—1.4731. В состав масла входят:
пальмитиновая, арахиновая, стеариновая, олеиновая, линолевая кис-
лоты.
18*
27в
Н. И. Шарапов
Оливковое или прованское масло — лучшее пищевое масло. Оно
содержит провитамин А (каротин). Кроме того масло используется в меди-
цине; широко применяется как смазочное средство, а также для
горения.
Плоды (оливки) широко используются в соленом и консервированном
виде.
Существует свыше 300 промышленных сортов маслины, незначитель-
ная часть которых имеется в культуре в СССР.
Сем. BORRAGINACEAE — БУРАЧНИКОВЫЕ
Род Echium L. — синяк
Синяк — Ecnium vulgare L.
Встречается на юге Европейской части СССР.
Содержит в семенах 28—32% масла (на сухой вес). Константы масла
следующие: Jz — 193—197; Vz — 190.1—193.4; Sz — 0.7—2.0; с^о» —
0.9392; n^0’ — 1.4858. Состав жирных кислот не определен. По высы-
хающей способности и качеству приготовленных на масле синяка лаков,
красок и олифы оно относится к быстросохнущим маслам, подобно
льняному.
Вполне пригодно для использования в лакокрасочной промышлен-
ности.
Следует отметить, что отдельные представители этого семейства содер-
жат большое количество жирного быстросохнущего масла в семенах.
Необходимо более подробное исследование отдельных видов как с точки
зрения содержания масла (и его качеств), так и в смысле введения расте-
йий в культуру.
Среди сем. Бурачниковых, дико произрастающих в СССР, в плодах
которых содержится значительное количество масла, отметим: огуреч-
ную траву (Borrago officinalis L.), содержащую до 32% масла; черноко-
рень (Cynoglossum oficinale L.) — 40% масла, с иодным числом 125;
воробейник полевой (Lithospermum arvense L.) — 18.6—-20.76% масла,
с иодным числом 202.95; воробейник лекарственный (L. officinale L.) —
17—20% масла, с иодным числом 200.97—202.99.
Сем. LABIATAE — ГУБОЦВЕТНЫЕ
Род Perilla L. — перилла
Перилла — Perilla ocymoides L.
Культивируется в СССР.
Содержит в семенах от 37 до 47.6% масла (на сухой вес). Константы
масла следующие: Jz — 180.1—206.3; Vz — 187.4—198.1; Sz — 1.1—
7.0; d15o — 0.9300—0.9370.
Химический состав масла не изучен.
Масло периллы является лучшим техническим маслом, так как обла-
дает способностью быстро сохнуть. Высыхающая способность его выше
льняного, что позволяет сравнивать это масло с тунговым. Лаки и краски
на масле периллы очень высокого качества. Они дают лучшую по тон-
кости и эластичности пленку. При покрытии металлических и деревян-
ных частей пленка не образует трещин при деформации материалов
под влиянием влажности, температуры, кислот и щелочей. Используется
в резиновой промышленности, а также при производстве технических
Жирномасличные растения СССР
277
тканей. Масло обладает редкими диэлектрическими свойствами и может
служить изоляционным материалом ‘для токов высокого напряжения,
при прокладке морских и речных кабелей и т. д. Из масла изготовляют
типографские краски и тушь. Масло периллы обладает лечебными свой-
ствами; из него изготовляют препараты, находящие применение при
лечении проказы.
Из листьев добывают эфирное масло, ценное для кондитерской про-
мышленности.
В СССР перилла является новой культурой, получившей развитие
только после Великой Октябрьской социалистической революции. Эта
культура занимает в настоящее время десятки тысяч га посевов, увели-
чение которых ежегодно стимулируется ростом всех отраслей народного
хозяйства и большим спросом на масло. Кроме того перилла является
медоносным растением.
Род Lallemantia F. et М.—лаллеманция
Лаллеманция— Lallemantia iberica Fisch, et. Mey.
Встречается на Кавказе, в Крыму и на юге Европейской части
СССР.
Содержит в семенах от 24.6 до 38.3 масла (на сухой вес). Константы
масла следующие: Jz — 162.4—201.6; Vz — 181—185; Sz — 0.9—1.7;
йщо — 0.9371-—0.9375. В состав масла входят: насыщенные кислоты
(13.01%), олеиновая (8.4%), линолевая (21.8)%, линоленовая (56.7%)
и другие кислоты. Масло используется для приготовления лаков, красок,
олифы и т. д., оно быстро высыхает и по техническим свойствам превы-
шает льняное.
Лучшее масло получается в средних и северных широтах Европейской
части СССР.
Жмых (после прессования) представляет хороший корм для скота.
Лаллеманция является новой для СССР культурой, получившей широ-
кое развитие перед Великой Отечественной войной. Лаллеманция:—
хорошее медоносное растение.
Род Elsholtzia W. — эльшольция
Шандра Патрина — Elsholtzia Patrini Garcke
Повсеместно встречается в СССР.
Содержит в семенах от 38 до 42% масла (на сухой вес). Константы
масла следующие: Jz — 196.5—208.6; Vz — 192—196; Sz — 1.7—4.3;
d15o — 0.9355; nD — 1.4830—-1.4840 (25° и 20°). Состав жирных кислот
не определен.
Масло холодного прессования обладает золотисто-желтым цветом,
хорошо высыхает, почему употребляется для приготовления олифы,
лаков и красок. Может быть также использовано в технике для различ-
ных целей.
Шандра Патрина развивается в период от 100 до 110 дней. В пробных
посевах урожай семян составляет до 23 ц на га. Неприхотливость расте-
ния к условиям жизни, высокое качество масла, не уступающего тунго-
вому, позволяют считать, что шандра Патрина будет иметь большое зна-
чение в промышленной культуре, особенно в условиях средних и отчасти
северных районов СССР. Медоносное растение.
Из других представителей сем. Labiatae обращает на себя внимание
мускатный шалфей (Salvia sclarea L.), разводимый для получения эфир-
278
Н. И. Шарапов
ного масла. Семена мускатного шалфея содержат большое количество
жирного масла высокого технического качества. Выход масла из семян
с помощью холодного прессования составляет от 26 до 31 %. Константы
следующие: Jz — 169—191; Vz — 191—200; Sz — 1.26—4.10; dgoo —.
0.9300—0.9308; n2°° — 1.4714—1.4766. Тонкий слой масла на стекле
высыхает через три дня и дает хорошую пленку без отлипа. Олифа обра-
зует пленку через 18 час., по блеску и эластичности превосходящую
льняную (сиккатив стандартный). При температуре от +25 до +35°
олифа высыхает через 5 час.
Дикие представители сем. Labiatae, произрастающие в СССР, пред- ’
ставляют особый интерес для исследования с точки зрения их маслич-
ности, так как среди них уже найдены виды, имеющие жирные масла
определенных технических свойств. Приводимый ниже список показы-
вает, что перспективы в этом отношении безусловно имеются. Так, напри-
мер, жирные 'масла обнаружены у следующих представителей Губо-
цветных: змееголовник Рюйша (Dracocephalus Ruyshianum L.) — 14.56%
жирного масла, с иодным числом 146.47; пикульник душистый (Galeopsis
ladanum L.) — 39.49% масла, с иодным числом 135.06; пикульник розо-
вый (G. tetrahit L.) — 40—50% масел, с иодным числом 131.19—150;
пустырник (Leonurus villosus Desf.) —• 20—25% масла, с иодным числом
125.14; мята (Mentha officinalis Hull.) — 20% масла, с иодным числом 194;
мята кошачья (Nepeta nuda L.) — 20.34% масла, с иодным числом 192.61;
душица (Origanum vulgare L.) — 29.15% масла, с иодным числом 197.8;
шалфей крупноцветный (Salvia grandiflora Etling.) — 13.09% масла,
с иодным числом 106.4; сидеритес (Siderites taurica Willd.) — 30.29%
масла, с иодным числом 129 и др.
Некоторые образцы масла из названных растений исследованы с точки
зрения их технических качеств и дали вполне положительные результаты.
Сем. PEDALIACEAE.—КУНЖУТОВЫЕ
Род Sesamum L. — кунжут
Кунжут — Sesamum indicum L.
Культивируется в СССР.
В семенах содержит от 42.9 до 66.2% масла (на сухой вес). Константы
масла следующие: Jz — 103.0—-116.0; Vz — 186.5—195.0; Sz — 1.4—
10.0; di5o — 0.9170—0.9260; n^0 — 1.4705—1.4724. В состав масла
входят: пальмитиновая, стеариновая, арахиновая, лигноцериновая, олеи-
новая, линолевая кислоты.
Масло кунжута —• одно из лучших пищевых масел (заменяет олив-
ковое). Масло первого холодного прессования используется в пищу;
второго и третьего — пригодно в пищу только после рафинирования.
Масло применяется также как растворитель при экстракции (эфирных
масел). Низшие сорта масла, полученные горячим прессованием, исполь-
зуются для технических целей (например для производства мыла
в смеси с твердыми жирами, на приготовление копировальной бумаги
и т. д.). Из жженого масла (сажи) получают высококачественную тушь.
Семена кунжута используются как лакомство. Из них приготовляют
также так называемое «тахинное масло», которое служит составной частью
высших сортов турецкой халвы.
Жмых — ценный белковый корм для скота. Есть указания, что семена
кунжута обладают специфическим действием на организм, аналогичным
спорынье.
Жирномасличные растения СССР
279
Сем. COMPOSITAE — СЛОЖНОЦВЕТНЫЕ
Род Helianthus L. — подсолнечник
Подсолнечник — Heliantbus annuus L.
Культивируется в СССР.
Содержит в семенах от 23.5 до 38.16% масла (в ядре — 54.03—55.50%)
(рис. 13). Константы масла следующие. Jz — 104.0—144.0; Vz — 183.3—
196.0; Sz — 0.1—11.0; d‘^ — 0.9240—0.9265; n2oo — 1.4736—1.4754.
В состав масла входят: пальмитиновая, стеариновая, арахиновая, лигно-
цериновая, олеиновая, линолевая кислоты.
Используется для получения ценного пищевого масла. Кроме того,
находит применение как кормовое растение (на силос). Жмых из семян
представляет собой высокопитательный белковый корм для домашних
животных. Оболочку семянок используют в качестве топлива на масло-
заводах, из нее же получают фурфурол, ацетон, метиловый спирт,
муравьиную кислоту, вискозу, бумагу (из шрота добывают фитин). Жмых
идет для изготовления белковой массы халвы. Зола стеблей, листьев
и корзинок утилизируется с целью получения поташа, а также идет
на удобрение. Краевые цветки применяются в медицине.
Главнейших сортов масличного подсолнечника существует около 30,
различающихся между собой по целому ряду полезных хозяйственных
свойств (раннеспелости, лузжистости, засухоустойчивости, масличности
и т. д.). Например, известны сорта: Саратовский 169, Пионер Сибири,
Новузенский 22, Круглик 1841 и 1975, ВНИИМК ЗЛ9, Армавирский
1646 и др.
Подсолнечник является основной масличной культурой СССР. Так,
например, в 1934 г. из 354 тысяч т растительного масла 199.4 тысячи т
получено из семян подсолнечника (или 56.3%). Основная масса урожая
семян используется для получения масла, незначительная часть упо-
требляется в жареном виде как лакомство (грызовой подсолнечник).
Масло используется главным образом для пищевых целей. В маргари-
новой промышленности масло подсолнечника является основным продук-
том для получения саломасе. Худшие сорта подсолнечного масла идут
на мыло. Олифа из масла подсолнечника не отличается высокими каче-
ствами.
Род Carthamus L. — сафлор
Сафлор — Carthamus tinctorius L.
Культивируется в СССР.
Содержит в семянках от 25.5 до 37.48% масла (в ядре до 51.4%).
Константы масла следующие: Jz — 115.1—137.2; Vz — 177—202; Sz —
2.5—6.1; d15o—-0.920—0.928; nD — 1.4682—1.4772. В состав масла входят:
стеариновая, пальмитиновая, арахиновая, лигноцериновая, миристиновая,
олеиновая, линолевая и линоленовая кислоты.
Жмых идет на йорм скоту и на удобрение. Семена —• на корм для
птиц. Молодые листья употребляются как салат. Цветки — для получе-
ния технических и пищевых красителей.
Основных сортов сафлора в СССР четыре: Донской 29/1, Донской
29/19, Ташкентский 51 и Краснокутский.
Сафлор — масличная культура второстепенного значения, не учиты-
ваемая мировой статистикой. В СССР разводится как масличное расте-
ние, дающее пищевой продукт, близкий по вкусовым качествам к лучшим
сортам подсолнечного масла.
Рис. 13. Семянки разных сортов Helianthus annuus L. (Фот. Е. В. Синельникова).
Жирномасличные растения СССР
281
Род Xanthium L. — дурнишник
Дурнишник — Xanthium strumarium L.
Встречается на юге Европейской части СССР, на Кавказе и в Крыму.
Содержит в семянках 38—41% масла (на сухой вес). Константы масла
следующие: Jz — 131—140.3; Sz — 0.4—3.39; Vz — 189.7—191.1; d15o —
0.9197; n2°'’ — 1.4753—1.4773. В состав масла входят: стеариновая,
пальмитиновая, олеиновая, а- и ^-линолевая кислоты.
Корни и трава дурнишника дают желтую краску; все растение может
быть использовано на силос и удобрение.
Жирное масло дурнишника (холодного прессования) по вкусовым
, качествам очень близко к маковому. По предварительным подсчетам
может дать урожай семян свыше 2 т с 1 га. Будучи засухоустойчивым-
растением и сопровождающим как сорняк культурные растения, дур-
нишник может легко быть введенным в культуру, но требует селекцион-
ного улучшения.
Род Cnicus L. — кардобенедикт, волчец
Волчец кудрявый — Cnicus benedictus L.
Встречается на юге Европейской части СССР, на Кавказе и в Средней»
Азии.
Содержит в семянках 24—28% масла (на сухой вес). Константы масла
следующие: Jz — 141.2; Sz — 2.1; Vz — 191. Состав жирных кислот
не определялся.
Масло сходно с подсолнечным.
Интересен для введения в культуру, с последующим селекционным
улучшением растения. Урожай семян составляет свыше 26 ц с 1 га.
Кроме указанных растений большой хозяйственный интерес для испы-
тания в культуре представляют два вида, не встречающиеся в составе
флоры СССР, новых масличных: мадия посевная и гвизоция абиссинская.
Мадия, или толстик — Madia sativa Molina, распространена дико
в Америке.
Масло в семянках содержится в количестве от 32 до 38% (на сухой
вес). Константы масла: Jz — 119.07—127.13; Sz — 2.32—4.33. Состав
жирных кислот не исследован. По вкусовым качествам масло близко
к подсолнечному. Предварительные испытания показали, что эта мадия
с большим успехом может быть введена в культуру в районах нечерно-
земной полосы СССР, севернее границы разведения подсолнечника на се-
мена. Урожай семянок составляет до 2.5 т с 1 га. Требует селекционного
улучшения.
Род Guizotia Cass. — гвизоция
Гвизоция абиссинская или ну г — Gui?otia abyssinica Cass.
Распространена в Абиссинии. Встречается в культуре в Индии и Эри-
трее. Выход масла (на сухой вес) от 30 до 50%. Константы масла: Jz —
126.4—147.5; Vz — 188.9—217.0; Sz — 0.45—11.7; d15o — 0.923—0.927;
затвердевает при —15° С. Употребляется населением Индии и Абиссинии
в пищу; в промышленности — для изготовления мыла и лаков. Часто
встречается как фальсификат кунжутного и касторового масел; Интере-
сен для интродукции в юго-западных и южных районах СССР.
В сем. Сложноцветных, представители которых дико встречаются
во флоре СССР, могут быть найдены растения, масла семянок которых.
282
Н. И. Шарапов
представят интерес для использования. Не говоря уже о дурнишнике,
являющимся перспективным жирномасличным растением, можно назвать
еще ряд родов, обладающих крупными семянками, богатыми маслом.
Здесь укажем на: виды рода Arctium, в семянках которых найдено от 14
до 20% масла, обладающего иодным числом до 136; бодяк [Cirsium arvense
(L.) Scop.], в семянках которого найдено 27.17% масла, с иодным числом
109.5; мордовник (Echinops ritro L.) — 25.7% масла, с иодным числом
138—141; молокан (Lactuca scariola L.) — 32—33% масла, с иодным
числом 125—130; осот (Sonchus arvensis L.) — 31.5% масла; козлобород-
ник (Tragopogon orientalis L.) — 6.17% масла, с иодным числом 112.4
и т. д.
Многие масла этих растений имеют ценные технические свойства
и заслуживают дальнейшего, более детального изучения.
Число новых видов жирномасличных растений, привлекающих вни-
мание исследователей как источники масличного сырья, очень значи-
тельно. Некоторые из них, ранее отсутствовавшие среди возделываемых
растений у нас в СССР, теперь прочно вошли в полевую культуру и зани-
мают большие площади посевов. Таковы перилла, сафлор, арахис, лалле-
манция, катран абиссинский и др. Иные еще проходят стадию предвари-
тельной апробации для того, чтобы занять место в ряду ценных масличных
культур. К последней группе следует отнести, например, такие,
как чуфа или земляной миндаль (Cyperus esculentus L.). Сем. Сурегасеае,
образующее в своих подземных клубнях свыше 20% превосходного пище-
вого масла, по вкусу близкого к миндальному. В качестве хорошего мас-
личного однолетнего растения следует считать пустынное растение кумарчик
или киргизское пшено (Agriophyllum arenarium М. В.), семена кото-
рого содержат до 20% пищевого масла и широко используются населе-
нием среднеазиатских республик и Кавказа. Ценными растениями яв-
ляются и отдельные виды каперсов (Capparis spinosa L., С. laetcvirens
Regel и др.), с содержанием масла в семенах до 36% и целый ряд других.
Бесспорно огромное значение богатства диких растений, но работа
по выявлению их масличности весьма сложна и требует участия боль-
шого числа ботаников, биохимиков, агрономов, краеведов, работающих
по всему Советскому Союзу.
Наибольшее разнообразие жирномасличных растений дикой флоры
СССР сосредоточено в Сибири, на. Дальнем Востоке, Урале, Алтае, Кав-
казе и горных областях Средней Азии. В поисковой и интродукционной
работе большую помощь должно оказать учение С. Л. Иванова о том,
что наиболее ценные технические масла дают растения северных широт
и высокогорий, а полувысыхающие и невысыхающие масла — растения
степей и пустынь. Считается, что в систематическом отношении, если один
вид какого-нибудь рода богат маслом, то и все другие виды этого рода
могут быть им богаты. Кроме того, если один вид дает пищевое масло,
то и другие виды того же рода могут дать пищевые масла. Часто бога-
тыми маслами (пищевыми, техническими, медицинскими) оказывается
несколько близких родов, а иногда и целое семейство (например, Губо-
цветных, Молочайных, Маковых, Крестоцветных, Сложноцветных и т. д.).
В заключение отметим, что стремление к увеличению и расширению
сырьевой базы промышленности жирных масел приводит к необходимости
изыскания и интродукции новых видов масличных растений, к выявле-
нию возможностей комплексного их использования, где масло является
побочным продуктом. Комплексное использование делает растение хозяй-
ственно более выгодным и увеличивает интерес к его возделыванию или
эксплоатации. Например, в овощеводстве, бахчеводстве и садоводстве,
Жирномасличные растения СССР
283
особенно при заготовках консервной промышленностью плодов тыквы
получаются большие отходы семян. Так, содержание семян многих тык-
венных по отношению к мякоти составляет около 9%, что примерно
при урожае в 1000 ц с 1 га тыквы дает 9 ц семян, или 3.6 ц масла (семена
тыквы содержат от 45 до 50% масла). Масло из семян бахчевых культур,
например, тыквенное, арбузное, дынное, прекрасного пищевого (вкусо-
вого) качества и приравнивается к прованскому. То же самое можно
сказать об использовании арбузных, дынных, виноградных семян, косто-
чек вишни, сливы, абрикоса и т. д. Возможности использования семян
бахчевых у нас в СССР чрезвычайно большие.
Из состава дикорастущих масличных растений, которые могут быть
использованы комплексно, укажем на шандру Патрина (для получения
жирного и эфирного масел, меда); козлобородник полевой (жирное масло,
каучук); репяшок (дубильные вещества, мед, масло); каперсы (масло,
каперсы) и т. д.
Флора СССР очень богата ценными видами растений. Дальнейшее
развитие поисковых работ и по просмотру флоры на полезные свойства
растений в пределах территории нашей родины, а также интродукция
наиболее ценных растений из других стран должны дать в самом непро-
должительном времени еще большее количество полезных видов расте-
ний как для непосредственного использования, так и для введения их
в промышленную культуру.
ЛИТЕРАТУРА
Базилевская Н. А. иВ. К. Дагаева. Соя. Культурная флора СССР,
т. IV, М,—Л„ 1937.
Биохимия культурных растений, т. III (1938); VI (1938); VII (1940), М.—Л.
Болдырев Н. и Л. Молчанов. Советская перилла. Маслобойно-жировое
дело, № 11, Омск, 1935.
Бакулин Д. Новые масличные. Колхозное опытничество, № 4, М., 1935.
Васильев В. и А. От с. Обследование дикорастущих масличных растений.
Сов. бот., № 3—4, Л., 1930.
Гарус И. И. Лаллеманция. Краснодар, 1939.
Гольде Д. Жиры и масла, т. II. Исследование жиров. Л., 1933.
Голдовский А. М. Химия масличных семян и продуктов их переработки.
М,—Л., 1939.
Г р о с с г е й м А. А. Растительные ресурсы Кавказа. Баку, 1946.
Г р ю н А. Анализ жиров и восков, в. I, М., 1932.
Дворников В. С. Новые быстросохнущие масла. Сов. бот., № 2, Л., 1943.
Демьянов Н.Я.иН.Д. Прянишников. Жиры и воска. Химия и ана-
лиз. 3-е изд., М., 1932.
Дринберг А. Я. и В. С. Варламов. Жиры и масла как пленкообразова-
тели. М.—Л., 1940.
Житенева Н.Е. Бахчевые как масличные. Новые масличные культуры. М.—Л.,
1931.
Залесова Е. и О. Петровская. Полный русский иллюстрированный
словарь-травник и цветник. СПб., 1898—1900.
Зиновьев А. А. Химия жиров. М.—Л., 1939.
Иванов С. Л. Химия жиров. М.—Л., 1934.
Иванов С. Л. Учение о растительных маслах. М., 1924.
Иванов С. Л. Растительные масла Союза ССР. Маслобойно-жировое дело, М.,
1929—1930.
И о л с о н Л. Новые растительные масла. М.—Л., 1932.
Культурная флора СССР, 5 (1940), 7 (1941) и 17 (1936), М.—Л.
Купцов А. И. Основы полевой культуры масличных растений. М.—Л., 1933.
Немеровский Г. Масло лаллеманции. Маслобойно-жировое дело, № 3—4,
М., 1925.
Павлов Н. В. Дикорастущие полезные технические растения СССР. М., 1942.
Павлов Н. В. Растительное сырье Казахстана. М.—Л., 1947.
Пигулевский Г. В. иМ. А. Иванова. О новом растительном масле
из семян кедровника (Pinus pumila Rgl.). Журн. прикл. хим., т. VII, 1934.
284
Н. И. Шарапов
Сел и б е р Г. А. Масличные растения. Химико-технологический справочник, т. IV,
2, Л., 1922.
танков С. С. Дикорастущие масличные растения СССР и их практическое
использование. М., 1944.
Техническая энциклопедия, т. III. Физические и технические величины. М., 1928—
1929.
Шарапов Н. И. Образование запасных форм масел и белка в растениях в зави-
симости от климата. Сов. бот., № 1, 1938.
Шар алт 0В^Н. И. Дикорастущие жирномасличные растения флоры СССР. Природа,
Шарапов Н. И. Новые жирномасличные растения. Л., 1939.
Шарапов Н. И. О полноценных заменителях масла тунга. Сов. бот., т. XIV,
5, Л., 1946.
Щеглов Н. Хозяйственная ботаника. СПб., 1828.
Юдин П. Ф. иФ. Н. Петров (под ред.). Страны мира. Ежегодн. справочн.,
2-е изд. М., 1946.
Bailey J. A manual of cultivated plants of U. S. and Canada. New York, 1924.
International Jearbook of Agricultural Statistics. 1933—1934; 1939—1940.
Lewkowitsch I. Chemical technology and analysis of oils, fats and waxes. Vol. II,
London, 1922.
Revue Internationale d’Agriculture, 1942.
Ubbelohde L. Handbuch der Chemie und Technologie der Oele, Fette und Wachse,
1930_______1932.
W e h m e r C. Die Pflanzenstoffe. 1929.
Jamieson G. S. Vegetable fast and oils. Second edition, U. St. Departament Agri-
culture, New York, 1943.
БОТАНИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ им. В. Л. КОМАРОВА АН СССР
ОТДЕЛ РАСТИТЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ
Растительное сырье, т. 1
В. И. ЧИРКОВ и Е. М. ИЛЬИНА
ВОСКОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ
Многие семейства растительного мира имеют в своем составе такие
растения, которые обладают способностью образовывать в клетках и выде-
лять на поверхности плодов, листьев и стеблей, а также внутри плодов
вещества, которые по своим свойствам являются весьма близкими к пче-
линому воску.
Под воском подразумевают группу веществ, объединяемых либо
по химическому составу, либо по совокупности физических свойств.
С химической точки зрения большинство видов воска представляет
собой сложные эфиры кислот и одноатомных спиртов высокого молеку-
лярного веса. Сложные эфиры обычно составляют основную часть воска
и обусловливают его характерные свойства. Кроме эфиров в состав воска
входят свободные спирты, кислоты и углеводороды.
В технике под общим наименованием воска обычно объединяют группу
веществ, характеризующихся определенными физическими свойствами:
пластичностью, степенью размягчения при слабом и способностью к рас-
плавлению при более сильном нагреве. С этой точки зрения к воскам
причисляют некоторые растительные жиры (японский воск), а также
ископаемые углеводороды. Наоборот, некоторые вещества, очень близкие
по составу к настоящему воску (спермацетовое масло), обычно не относят
к группе воска.
Различные виды растительного воска находят самое широкое приме-
нение как в быту, так и в промышленности. В экономике ряда стран,
например Японии, Бразилии и других, они имеют большое значение, так
как служат предметом экспорта.
Основные восконосы, известные для флоры многих стран, относятся
к древесным, кустарниковым породам и частично к травянистым расте-
ниям тропиков и субтропиков.
Развитие промышленности в СССР предъявляет значительные требо-
вания на воск вообще и растительный воск в частности. Оборонная,
электротехническая, кожевенно-обувная, текстильная и лакокрасочная
промышленность, производство пластмасс, а также медицина, садоводство
и др. требуют воск в больших количествах. Количество пчелиного воска,
добываемого в СССР и являющегося до сих пор единственным сырьем
более чем для 45 видов промышленности, не может удовлетворить суще-
ствующего спроса. Поэтому изыскание отечественных восконосных расте-
ний, их изучение, введение в культуру и внедрение в социалистическое
производство приобретает весьма важное значение для народного хозяй-
ства страны. Замена пчелиного воска, хотя бы частичная, в некоторых
видах промышленности растительным, а также горным воском в ряде
случаев будет способствовать снижению острой потребности в дефицит-
ном сырье. Поэтому при изыскании заменителей дефицитных сортов
286
В. И. Чирков и Е. М. Ильина
воска на отечественные восконосы должно быть направлено особое вни-
мание. Необходимость отыскания отечественного восконосного раститель-
ного сырья диктуется и тем обстоятельством, что пчелиный воск является
весьма дорогим продуктом для использования его в размерах, необходи-
мых для указанных выше отраслей промышленности. Кроме того он имеет
свое основное применение в пчеловодстве для выделки искусственной
вощины, где заменить его другим сырьем не представляется возможным.
Запросы одного лишь треста «Кожфурнитура», расходовавшего в пе-
риод с 1934 по 1941 г. почти 100 т пчелиного воска, потребуют в текущий
момент пристального внимания в деле его замены отечественным воском
растительного происхождения. Это важно иметь в виду еще и потому,
что запросы треста удовлетворялись не только пчелиным воском, но
также и импортным материалом: карнаубским (растительным) — до 50 т
и «горным воском» (торфяным) — до 150 т в год.
Создание собственной восковой промышленности в СССР — задача
ближайшего будущего.
По своей химической природе и по физическим свойствам воск сходен
с жирами. Основное различие заключается в том, что жиры в качестве
спиртового компонента, образующего сложные эфиры, содержат глице-
рин и являются, следовательно, глицеридами. Спиртовыми компонен-
тами восковых эфиров являются высокомолекулярные спирты. Осталь-
ные составные части могут быть общими. Многие кислоты, входящие
в состав жиров (пальмитиновая, олеиновая и др.), встречаются и в восках.
Спирты многих восков могут входить в неомыляемую часть жиров (мири-
циловый спирт, холестерин и др.).
Воска делят на три группы: растительный воск, воск животный и воск
ископаемый. Животный воск обычно подразделяется на: 1) жидкий воск
или жиро-воск морских животных, являющийся веществом переходного'
характера к настоящим жирам, 2) гидрофильный животный воск (жиро-
пит и др.), 3) твердый животный воск (спермацет, китайский воск, пчели-
ный воск и другие воска, вырабатываемые насекомыми). Ископаемые
воска объединяют группу веществ весьма разнообразного химического
состава. Одни представители этой группы могут считаться настоящими
восками (монбанский воск), другие нацело состоят из углеводородов;
(например церизин). Растительные воска широко распространены в при-
роде (почти так же, как и жиры), но физиологическое значение их совсем
иное: жиры накапливаются в организме в качестве запасных питательных
веществ, воска же обычно выделяются из организма наружу, являясь
защитным слоем, уменьшающим испарение.
Относительное содержание растительного воска в растении невелико
и составляет не больше 1—2% по отношению к тем органам, из которых
воск добывается. Большая часть видов растительного воска относится
к группе настоящего воска, т. е. имеет главной составной частью сложные
эфиры высокомолекулярных кислот и одноатомных спиртов. Иное строение
имеет воск хвойных пород (можжевельника, ели, сосны, туи): он предста-
вляет собой эфиры оксикислот — сабиноловой и юнипериновой, назы-
ваемых «эстолидами».
К растительным воскам также причисляют баланофорин (из Bala-
nophora elongata), главной составной частью которого является [i-ами-
ринпальмитат с температурой плавления 77°.
В естественных продуктах настоящий воск нередко находится со-
вместно с эфирами фитостеринов и глицеридами, образуя разнообразные
смеси. Часто совершенно неправильно к воскам причисляют некоторые
растительные продукты, например японский воск, мириковый воск,
Восконосные растения
287
которые являются настоящими глицеридами и должны быть отнесены
к жирам.
Как уже было отмечено выше, по своим химическим и физическим
свойствам растительные воска близки к пчелиному, но имеют более высо-
кую температуру плавления, обладают большей твердостью и значитель-
ной хрупкостью.
Растительный воск представляет желтоватую, зеленоватую, серова-
тую или бурую массу, обладающую иногда слабым запахом. Очищенные
сорта растительного воска имеют белый или почти белый оттенок.
Составные части воска не вполне изучены, и еще для многих из них
состав кислот, спиртов и углеводородов остается неизвестным.
Если принять во внимание, уже известные спирты и кислоты, содер-
жащиеся в воске, то можно с уверенностью сказать, что многие эфиры
нам не известны. Некоторые эфиры, встречающиеся в составе различных
сортов воска, приведены в табл. 1.
Таблица 1
Название эфиров Формула Точка плавления (°C) В каком воске обнаружены эфиры
Мирипилпальмитат Мирицилцеротат Цетилпальмитат Церилпальмитат Церилцеротат . . _ Эстолид сабиноловой кислоты Эстолид юнипериновой кис- лоты C3JH6IOCOCi5H31 С30Н61ОСОС25Н51 С1вН31ОСОС1БН31 С26Н53ОСОС15Н31 C2«H53OCOC25H5t Сгн22 (ОН) соо — — (СцН22СОО)п — — син.,2соон С1БН30 (ОН) СОО - _(С]5Н33СОО)п- С15н30соон 72 53.5 79 82 Пальмовый воск Карнаубский воск Спермацет Пчелиный воск Пальмовый воск Воск хвойных Воск хвойных
В состав воска входят монокарбоновые кислоты в свободном и свя-
занном состоянии в виде эфиров. Небольшое исключение составляют
тапсиевая (воск хвойных) и япановая (японский воск) кислоты, отно-
сящиеся к дикарбоновым кислотам. В некоторых видах воска встре-
чаются оксикислоты (воск хвойных). Спирты, входящие в состав восков, —
преимущественно первичные алифатические. Некоторые растительные
воска содержат в неомыляемой части циклические спирты — различные
фитостерины (канделилловый воск, виноградный воск и др.). Все при-
родные виды воска содержат небольшое количество углеводородов,
обычно в количествах от нескольких сотых до десятых долей процента.
Большой процент углеводородов в них указывает на присутствие при
месей. До сих пор выделено и изучено небольшое число составных частей
воска. Наиболее часто встречающиеся кислоты, спирты и углеводороды
приведены в табл. 2.
Исследование воска ведется теми же методами, что и жиров.
Методы исследования могут быть подразделены на следующие группы:
1) качественное и количественное исследование воска в целом; 2) выде-
ление составных частей воска по группам (омыляемые, неомыляемые
составные части, общее количество жирных кислот); 3) исследование
составных частей воска, т. е. разделение групп, выделение и идентифи-
кация отдельных химических компонентов.
288
В. И. Чирков и Е. М. Ильина
Таблица 2
Название Формула Точка плав- ления (сС) В каком воске обнаружены
Кислоты •
Пальмитиновая .... С15Н31СООН 62 Пальмовый воск, спер- мацет и др.
Олеиновая С17Н33СООН 14 Спермацет
Карнаубовая С23Н47СООН 75.5 Карнаубский воск
Неоцеротиновая . . . С24Н49СООН 77.8 Пчелиный воск
Церотиновая C25H5JCOOH 82.5 Карнаубский воск, пче- линый воск
Мелиссиновая С,9Н59СООН 90 Пчелиный воск
Тапсиевая С14Н28 (СООН), 123—124 Воск хвойных
Лиановая Ci9H3g (СООН)2 117 Японский воск
Сабининовая СН, (ОН) (СН,)10 - СООН 84 Воск хвойных
Юнипериновая . . . . СН, (ОН)(СН2)14 СООН 95 » »
Спирты
Цетиловый СН3(СН2)14-СН2ОН 49.5 Спермацет
Цериловый СН3(СН2)24СН2ОН — Пчелиный воск
Мелиссиловый пчелино-
вого воска СН3 (СН2)29СН2ОН 87 » »
Мерициловый (мелисси- ловый сорт карна- СН3 (СН2)28СН2ОН Карнаубский воск
убского воска) . . . 87.5
Фитостерины
Витин С20Н32О2 250—255 Виноградный воск
Малол СзоН4803 280—282 Воск яблочный
Холестерин С,7Н46О 148.4—150.8 Животные жиры и жи- вотный воск
Углеводороды
Пентакозан С25Н52 54 Пчелиный воск
Гектакозан С,7 II56 59.6 Пчелиный воск
Триаконтан С30Нв2 70 Воск листьев табака и кожицы яблок
Церотен ^26^52 57—58 Воск злаков
Выделение воска из растительного материала для химического иссле-
дования производится экстракцией его различными растворителями.
Другие методы извлечения воска, как прессование, вытапливание, имеют
применение только в технике.
В качестве растворителя применяют: эфир, петролейный эфир, бензин,
хлороформ, трихлорэтилен, четыреххлористый углерод, бензол и др.
Экстракция производится методическим извлечением в аппарате Сокслета,
либо методом настаивания определенным объемом растворителя. Выде-
ленный сухой остаток после отгонки растворителя подвергается каче-
ственному анализу на присутствие воска.
Как предварительное исследование может иметь значение установле-
ние жировой природы вещества, т. е. жиров, сальной консистенции,
растворимости в жирорастворителях (эфире, серном углероде, бензине
и др.), нерастворимости в воде, удельного веса, образования прозрачных
пятен на бумаге, которые не пропадают ни при промывании водой, ни при
Восконосные растения
289
просушивании. Иногда как предварительный этап работы применяется
микроскопическое (микрохимическое) исследование: например окраши-
вание анатомических срезов (листа, стебля) раствором судана-Ш или
алканина. При наличии воска на срезе ясно выступает интенсивно крас-
ное окрашивание воска. Следует, однако, помнить, что кутикула и кути-
низированные оболочки эпидермальных клеток также окрашиваются
этими реактивами, вследствие чего необходимо комбинировать окраску
с подогреванием препаратов на спиртовке. При нагревании воск расто-
пится, а кутикула и кутинизированные оболочки останутся неизменен-
ными. Все вышеуказанные физические свойства и реакции характерны
также и для жиров. Для отличия воска от жира проводят пробу на акро-
леин. При нагревании все жиры разлагаются с образованием акролеина,
обладающего характерным острым запахом. Воска не дают этой реакции,
так как не содержат в своем составе глицерина.
Омыление воска происходит гораздо труднее. Для его осуществления
приходится применять растворы щелочей в высококипящих спиртах
(амиловом, пропиловом, бутиловом), в случае применения этилового
спирта — прибавлять высококипящие углеводороды (толуол, ксилол).
Признаком различия может служить неспособность воска образовывать
миелиновые формы мыл (жидкие кристаллы в виде шаров, трубок, цепо-
чек и т. д.), которые могут образовываться при обработке жиров щелочью.
Все исследованные виды растительного воска дают характерные по виду
кристаллические продукты возгонки.
В отношении растворимости воск сходен с жирами, т. е. растворяется
в обычных растворителях жиров (эфир, хлороформ и т. д.), в спирте
растворяется большей частью не полностью. Для выяснения, животного
или растительного происхождения воск, имеет значение характер содер-
жащихся в нем стеринов. Животные жиры и воск содержат зоостерины,
а растительные — фитостерины. Эти стерины отличаются друг от друга
формой кристаллов, температурой плавления, рядом цветных реакций,
а также характером их ацетильных производных (различие в температуре
плавления и растворимости в спирте).
Что касается количественного определения воска, то оно производится
следующим образом. От вытяжек, полученных в результате экстракции,
отгоняется растворитель. Вес сухого остатка дает возможность судить
о количественном содержании воска. Сухой остаток, в зависимости
от характера исследуемого материала, кроме воска может содержать
жиры, смолы, эфирные масла и другие экстрактивные вещества, что
может дать значительную ошибку при отделении жиров от воска в связи
с их общей растворимостью в жирорастворителях. Несколько лучшие
результаты в этом отношении дает бензин, так как воск хуже раство-
ряется в нем и, таким образом, может быть достигнуто некоторое разде-
ление. Водорастворимые примеси удаляют взбалтыванием с теплой водой.
Эфирные масла удаляют перегонкой с водяным паром.
Некоторые виды воска только частично растворяются в кипящем
спирте, это дает возможность сразу же выделить растворимые составные
части, которые кристаллизуются при охлаждении.
Для характеристики отдельных видов воска производится определе-
ние физических и химических констант. Физические свойства характе-
ризуются: удельным весом, температурой плавления, температурой
застывания, показателем преломления, вязкостью, капиллярностью, чис-
лом Крисмера.1
1 Критическая .температура растворимости.
19 Растительное сырье, т. I.
390
В. И. Чирков и Е. М. Ильина
Химические свойства характеризуются рядом «чисел»: число омыле-
ния (количество мг едкого калия, необходимое для нейтрализации сво-
бодных кислот и омыления сложных эфиров, содержащихся в 1 г веще-
ства), кислотное число (количество мг едкого калия, необходимое для
нейтрализации свободных кислот, содержащихся в 1 г вещества), эфир-
ное число (количество мг едкого
Рис . 1. Карнаубский воск пальмы — Со-
pernicia cerifera Mart.
(Фот. Е. В. Синельникова).
калия, необходимое для омыления
сложных эфиров, содержащихся
в 1 г вещества), представляющее
собой разность между числом омы-
ления и кислотным числом, иодное
число (количество галогена в %,
в пересчете на иод, которое мо-
жет быть связано исследуемым
веществом, указывающее на ко-
личество двойных связей), аце-
тильное число (количество мг ед-
кого калия, необходимое для свя-
зывания уксусной кислоты, кото-
рая отщепляется при омылении 1 г
ацетированного вещества), позво-
ляющее судить о наличии и количе-
стве соединений, содержащих гид-
роксил, число Рейхарта-Мейселя
(показывающее сколько мг деци-
нормальной щелочи расходуется
в воде жирных кислот), водородное
для нейтрализации растворимых
число, являющееся мерой содер-
жания двойных и тройных связей. Водородное число применяется для
определения присутствия ненасыщенных кислот, количественно не при-
Рис. 2. Японский воск из плодов воскового дерева — Rhus succedanea L.
(Фот. Е. В. Синельникова).
соединяющих галоидов, например алифатические кислоты, двойная
связь которых находится рядом с карбоксильной группой и др.
Константы определяются для воска как такового, а также для
отдельных составных его частей. Величины констант меняются для
отдельных видов воска, кроме того, в пределах одного вида также могут
быть колебания, зависящие главным образом от различных способов
обработки (беление на солнце, беление химическим методом, различ-
Восконосные растения
291
ные методы извлечения и т. д.), а также от наличия подмесей к воску.
Для практических целей обычно ограничиваются той характеристикой
воска, которую можно составить на основании определения констант. При
необходимости знать состав воска производится сложный систематиче-
ский анализ в порядке, указанном выше. Следующей ступенью является
разделение групп, выделение и идентификация отдельных кислот, спир-
тов и углеводородов.
Рис. 3. Плоды воскового дерева—Rhus succedanea L..
(Фот. из фондов Музея Бот. инет. им. .В. Л. Комарова
АН СССР).
На мировом рынке (в Европе) растительный воск завоевал себе проч-
ное положение. В странах, обладающих ценными воскодающими расте-
ниями, эти воска использовались местным населением для своих нужд
с древнейших времен. Однако с XIX в. воск сделался продуктом широкого
экспорта, являясь также и сырьем для местной промышленности.
В ассортименте растительных восков большое, значение на мировом!
рынке приобрели следующие воска.
1. , Карнаубский воск, добываемый из воскового выпота на верхней
и нижней поверхности листьев веерообразной пальмы — Gopernicia
cerifera Mart. (рис. 1). По некоторым данным, годовая добыча карнауб-
ского воска колебалась до 1941 г. от 4000 до 6200 т.
2. Пальмовый воск, получаемый из восковой корки срубленных или
живых стволов перистолистной пальмы — Ceroxylon andicolum Humb.
et Bonpl.
19 s
292
В. И. Чирков и Е. М. Ильина
3. Канделилловый воск, получивший известность лишь с 1919 г.
Добыча его производится из Pedilanthus pavonius Boiss. — канделил-
лы— многолетнего травянистого растения (из сем. Euphorbiaceae).
Ежегодный урожай этого воска с 1 га естественной заросли определяется
в 2—8 т.
4. Японский воск (твердый жир), вырабатываемый из плодов многих
кустарниковых и древесных видов, а именно: Rhus succedanea L. —
сумаха или воскового дерева, а также Rh. acuminata DC., Rh. silvestris
.Sieb. et Zucc., Rh. trichocarpa Miq. (рис. 2, 3 и 4). Некоторые виды, на-
Рис. 4. Плоды воскового дерева — Rhus succedanea L.
(Фот. Е. В". Синельникова.)
Верхний ряд— внутренняя сторона оболочки плода, покрытая выделением воска;
нижний ряд— семя, содержащее твердый жир.
пример Rh. vernicifera DC. (лаковое дерево) и Rh. juglandifolia Willd.
дают лак и побочный продукт — воск (рис. 5). Особого внимания заслу-
живает сумах — Rh. succedanea L. в связи с высоким содержанием в пло-
дах воска (до 26%) в виде твердых жиров, обладающих большой
твердостью и высокоплавкостью. Годовая добыча японского воска
достигает в среднем 2.5 млн кг, почти полностью поступающая на внеш-
ний рынок.
5. Мириковый или лавровый, зеленый воск, добываемый из плодов
некоторых видов сем. Myricaceae — Восковниковых (рис. 6). В торговой
сети этот воск известен под названием «мирикового воска».
6. Рафиевый воск, добываемый из отходов листьев пальмы — Raphia
Ruffia Mart (R. pedunculata P. В.).
7. Пизанговый воск, вырабатываемый из видов рода — Musa (сем.
Musaceae).
8. Гонданговый воск, получаемый из Ficus variegata Blume (F. ceri-
flua Jungh.). Растение выделяет млечный сок. Сгущенный и обработан-
ный водой, он обращается в твердый окрашенный воск, называемый
«яванским растительным воском» (фиговый воск).
9. Баланофоровый воск, вырабатываемый ' из некоторых растений
сем. Balanophoraceae. Среди этих растений выделяются следующие виды:
Восконосные растения
293
Balanophora elongata Blume и Langsdorffia hypogaea Mart. Воск полу-
чается путем вываривания этих растений в воде.
10. Окубовый воск, добываемый, по некоторым данным, из плодов
растений, относящихся к сем. Myristicaceae, а именно: Myristica Otoba
Humb. et Bonpl., M. sebifera Sw., M. officinalis Mart.
11. Воск млечного дерева получается путем надрезывания стволов
Brosimum galactodendron Don., причем вытекает млечный сок, который
по окраске и вкусу напоминает коровье молоко. Воск получается путем
сгущения этого сока.
12. Суматрский воск, вырабатываемый из сока одной из форм Ficus
variegata Blume, растущего обильно в Бразилии.
Упомянутые выше виды
растительного воска являют-
ся группой эффективных во-
сков, заслуживающих серь-
езного внимания промышлен-
ности СССР. Они и есть тот ос-
новной мировой фонд, из кото-
рого одни заняли в промыш-
ленности и в экспорте веду-
щую роль, другие приобрели
известное местное значение.
Внутренняя потребность
в растительном воске может
быть иллюстрирована сле-
дующими данными. Годовая
потребность в Мексике для
внутреннего рынка состав-
ляла 65 т. В начале XX в.,
кроме потребления, Мексика
еще вывозила воск (канде-
лиллы) в течение ряда лет,
т. е. 1918—4923 гг., глав-
ным образом в США, а
1925—1930 гг. экспортиро-
вала его еще и в Германию.
До 1914 г. этот ввоз исчис-
лялся в 1700 т в год. Позд-
нее, с 1936 г., вывоз воска
канделиллы из Мексики был _ _ „ ,
Рис. э. Плоды лакового деоева — Rhus verni-
организован уже и в другие cifera D дс Е° Й/сипельпикова).
страны.
Следующие данные позволяют судить об экспорте растительного воска
из Мексики в отдельные государства, если принять во внимание общее
количество потребляемого воска за 100% (табл.З).
Не меньший интерес представляют данные, отражающие добычу воска
канделиллы в (тоннах) в различных штатах Южной Америки (табл. 4).
Приведенные данные по добыче растительного воска в Южной Аме-
рике в течение четырех лет показывают, как быстро возрастало внима-
ние к сырью этого рода, что в свою очередь свидетельствует о повышении
спроса на него со стороны отдельных стран.
Как известно, кроме воска канделиллы на мировом рынке видное
место занял и японский воск, являющийся для Японии и Китая важней-
шим предметом торговли и экспорта.
294
В. И, Чирков и Е. М. Ильича
Таблица 3
Страны Ввоз (в %)
США 69.85
Германия 14.20
Франция . ’ 8.00
Великобритания . . . 3.50
Нидерланды 2.12
Бельгия 1.20
Из Япрпии и Сингапура, главным образом с островов Хиого, Хицеу,
Симабара, Хутугу, Хекусин, а также из провинции Кинас, из Кобе,
Нагасаки и Осако этот воск вывозился в больших количествах. На родине
он известен с XVIII в. Ввоз же его в Англию был начат во второй поло-
вине XIX в. Важнейшей портовой
гаванью, через которую шел вывоз
японского воска, является Кобе.
Воск, вырабатываемый из Rh.
succedanea на о-ве Формоза, а также
индийский воск, попадал вначале
в Кобе, откуда его отправляли на
лондонский рынок.
Годовая добыча японского воска до-
стигала в среднем 2.5 млн кг и почти
полностью поступала на внешний ры-
нок.
Неменьшее значение на мировом
рынке приобрел карнаубский воск. Экспорт его из Бразилии в Европу
является довольно значительным (табл. 5).
Рис. 6. Восковник — Myrica cerifera L. с плодами. (Фот. пз фон-
дов Музея Бот. инет. им. В. Л. Комарова АН СССР).
Из урожая 1941 г. одни лишь США импортировали карнаубского
воска до 10 056 т. Предвоенные требования США на растительный воск
не нашли отражения в данных цифрах. Карнаубский воск, попадающий
на гамбургский и лондонский рынки, подвергается рафинированию и
фальсификации парафином.
Восконосные растения
295
Как видно из упомянутого выше, экспорт растительного воска из про-
изводящих его стран, год из года неизменно растет и несомненно будет
повышаться. Этот факт должен привести к неизбежной необходимости
планирования добычи воска, что, однако, оказывается невозможным
при капиталистической системе хозяйства.
Таблица 4
Штаты 1933 г. 1934 г. 1935 г. 1936 г.
Коагуила 793 563 231 373 814 323 2 577 631
Нуеволеон 155 663 64 824 137 863 1 303 470
Дуранго 2 110 648 —
Чигуагуа — —. 152115
-Закатекас 1 406 •— 67 226
Всего 949 226 299 713 952 834 4 100 442
В целях расширения ассортимента отечественных восконосов, неко-
торые из упомянутых видов уже сейчас необходимо было бы широко
испытать в культуре и в СССР. Тако-
Таблица 5
Вывоз по годам Тонны
1846 г 29
1876 г . 2000
1908 г 2592
1909
.• 1913
1919
1941
] 3042
I 3867
около 8000
I 11793
выми в первую очередь следует при-
знать: 1) сумах — Rh. succedanea L.
для Черноморского побережья Кав-
каза, а также для Узбекистана и
Казахстана, 2) канделиллу — Pedilan-
thus pavonius для многих районов
пустынь Средней Азии.
Следует обратить также серьезное
внимание и на сальное дерево — Sapium
sebiferum Roxb. (сем. Euphorbiaceae), •’
плоды которого содержат до 60% жир-
ного масла и воскообразную массу,
перерабатываемую в воск. Родиной
сального дерева является Япония и
Китай. Однако в условиях Черноморского побережья (Батуми, Сухуми
и другие пункты) оно хорошо растет и плодоносит.
Наконец, следовало бы опытным путем установить и возможность
использования дикорастущих на Кавказе Rhus cotinus L. nRh. coriariaL.,
главным образом пригодных к введению в культуру в целом ряде пунктов
СССР.
Также следовало бы провести и опытные работы по гибридизации
японских видов сумаха с отечественными видами.
В целях массовой интродукции заслуживает внимания и бирючина —
Ligustrum robustum Blume из сем. Oleaceae, особенно широко распро-
страненная в Китае. Она известна под названием «дерева насекомых»,
на коре которого образуются студенистые наросты, возникающие в ре-
зультате деятельности некоторых видов насекомых, разводимых для этой
цели искусственно через каждые 3 года. Выделения насекомых имеют
вид снежно-белого криста ллйческого покрова, с течением времени
(2—3 мес.) образующего слой воска в 0.6 см толщины и легко снимае-
мого руками. Собранный воск сплавляется в кипящей воде, в кото-
рой осветляется. Остающийся на ветвях воск также отделяется водой,
296
В. И. Чирков и Е. М. Ильина
но цвет его уже бывает желтый. Он известен под названием «китай-
ского» воска.
Китайский воск имеет большое торговое значение как в Китае, так
и вообще в Азии, где широко используется на выделку свечей. Он пла-
вится при температуре + 160оС.
Поиски восконосных растений во флоре СССР, а также введение
в культуру уже известных восконосов необходимо наладить в широких
масштабах.
Ассортимент восконосов может быть несколько расширен и за счет
отечественного сырья, условно относимого еще пока к потенциально-
перспективной группе растений. Здесь уместно будет упомянуть о видах
Typha — рогозе, Phragmites communis Trin. — тростнике, возможность
использования которых может итти по линии утилизации отходов в бу-
мажной промышленности и в других производствах, использующих рогоз
и тростник в качестве сырья.
Наконец, следует также- обратить серьезное внимание и на ту группу
растений, которая может быть названа условно-потенциальной, дающей
отбросы в производстве, например пищевых веществ. Такими отбросами
будут являться отходы плодово-ягодного производства, а именно: вы-
жимки плодов клюквы, брусники, голубики, корка арбуза, дыни, тыквы
и других растений, имеющих восковой налет на плодах.
Нижеприводимые предварительные данные исследования по упомя-
нутым видам, полученные в химической лаборатории Отдела раститель-
ных ресурсов Ботанического института им. В. Л. Комарова АН СССР
А. А Рябининым, говорят за то, что этот материал может быть вполне
использован для целей промышленной выработки растительного воска
(табл. 6).
Таблица 6
Названия растений Вид сырья с Выход воска от веса абс. сухого материала (в %) Темпера- тура плав- ления (° С) Число омыления Кислотное число
Oxycoccus palustris Pers. — клюква . . Выжимки 1.4 71—76 116 32.0
Vaccinium uliginosum L. —• голубика . . . » 3.7 55 99 18.7
Citrullus vulgaris Schrd. — кормовой арбуз . Кожица плодов 0.65 65—67 92 19.5
Typha angustifolia L. — рогоз узколистный T. angustata Bory et Chauh. — рогоз су- Летучки » 0.27 0.47 63—68 140 32.3
женный T. Laxmanni Lep. — ро- гоз Лаксманна . . . Rhus succedanea L.— ла- » Мясистые обо- 1.1 42.1 (на вес 48—50 212 9.3
ковое дерево1 . . . лочки плодов воздушно-су- хой оболочки)
Данные табл. 6 свидетельствуют о том, что из отходов плодово-ягод-
ного производства действительно можно получать воск весьма удовлетво-
рительного качества.
1 Культивируется на Черноморском побережье Кавказа.
Восконосные растения
297
Неменьшего внимания, по тем же данным, заслуживают и летучки
рогоза, а также плоды Rhus succedanea. Только по предварительным
подсчетам можно сказать, что заросли рогоза могут дать, при соответ-
ствующем масштабе работ, до 250 т воска.
Воск, являясь результатом физиологической деятельности раститель-
ной клетки или диссимиляционного обмена веществ, проникает на поверх-
ность листа или стебля через субмикроскопические капилляры. Он кон-
денсируется на поверхности плодов, стеблей и листьев в виде зернышек,
столбиков, палочек или чешуек, образующих на их поверхности голубо-
вато-сизый налет, обнаруживаемый даже невооруженным глазом. В ред-
ких случаях воск отлагается толстым прозрачным слоем, совершенно
исключающим испарение воды поверхностью листа, осуществляемое
только через устьица, против которых восковой налет бывает пронизан
тонкими канальцами.
Восковой налет на растениях считается защитным приспособлением
от потери воды внутренними тканями, поэтому многие растения, обитаю-
щие в засушливых областях, обильно вырабатывают воск (например
пальмы, канделилла, сумах и др.).
Многие растения нередко несут на своей поверхности некоторое коли-
чество воска. Так, хвоя пихты (Abies alba Mill.) покрыта воском, кото-
рый имеет вид белых полос. Восковые выделения у обыкновенного мож-
жевельника (Juniperus communis L.) выступают в виде широкой полосы
на верхней поверхности хвои. На хвое сосны и ели воск наблюдается
в виде белого пунктира, покрывающего устьица. Весьма заметным воско-
вым налетом покрыты листья Elymus arenarius L. — колосняка песча-
ного и Phragmites communis Trin. — тростника обыкновенного.
Плоды восконосной тыквы, кое-где в СССР культивируемой, — Benincasa
cerifera Savi. (Cucurbita cerifera Fischer) при созревании покрываются
восковым налетом. Выделение воска на поверхности плодов продолжается
и во время их лежки. Широко распространенный посевной лен (Linum
usitatissimum L.) воскообразные отложения имеет на поверхности воло-
кон, придающих им блеск, эластичность и определяющих номер сорта.
Плоды ряда видов сумаха (Rh. succedanea и Rh. vernicifera), как указы-
валось выше, также содержат твердый жир-воск, образующийся в клет-
ках основной ткани оболочки. Твердый жир содержится и в ядре плода.
В такой же форме содержится воск и у Myristica otoba, М. sebifera,
М. officinalis.
Более 220 семейств растительного царства содержат растения, выраба-
тывающие растительный воск в заметных количествах. Обзор предста-
вителей однодольных и двудольных растений с точки зрения их воско-
носности показывает, что воск выделяется в различном количестве и
в разных формах.
Качественно близким к стандартным сортам воска является воск
Saccharum officinalum L., из соломы которого он был получен и оказался
весьма похожим на карнаубский воск.
Из соломы Triticum vulgare — пшеницы также был получен воск,
схожий с воском Saccharum.
Солома Triticum и Secale покрыта тонким зернистым налетом воска.
При комплексном использовании сырья можно получать воск, близкий
по качеству к карнаубскому воску.
Из сем. Злаков некоторое значение может иметь Saccharum, успешные
попытки культуры которого в СССР имели место в Средней Азии и на
Кавказе. Кроме того может быть использован Saccharum spontaneum L.,
дико произрастающий в СССР.
298
В. И. Чирков и Е. М. Ильина
Некоторые формы тростника, населяющие пустыни и полупустыни,
характеризуются обильным сизым налетом на листьях. То же самое
наблюдается, например, у Panicum turgidum Forsk. — проса, на стеблях
которого слои воска достигают до 35 >?. толщины. Это .свидетельствует
о том, что культивирование данного растения в качестве восконоса может
быть весьма перспективным.
Группа двудольных растений может также представить некоторый
интерес как восконосное сырье. Среди отечественных двудольных расте-
ний выделяются древесные растения, из которых воск может быть полу-
чен в виде отхода при бумажном или другом производстве, например:
богата воском кора ив, дуба, древесина тех же пород, а также березы,
бука, тополя и др. Особенно интересна древесина каштана, содержащая
до 1% воска.
Основные методы добычи растительного воска зависят от того,
из каких частей растения воск добывается. Так, растения, имеющие плоды
с восковым налетом или содержащие воск в своих тканях (Rhus succe-
danea, Myrica cerifera L., M carolinensis Mill, и др.), обрабатываются
следующим способом. Собранные плоды подвергаются дроблению, а затем,
вывариванию в воде. Оболочка, вывариваемая отдельно от ядра, дает
больший выход воска. Экстрагирование трихлорэтиленом или бензином
плодов сумаха позволяет выделять воск в более чистом виде и с более
высоким процентом выхода, нежели экстрагирование водой. Растения,
имеющие толстый слой воска на листьях или стеблях, обрабатываются
несколько иначе, именно: сначала производится срезка листьев, которые
слегка подсушиваются на солнце, затем они расстилаются на полотно
(или другую ткань), на котором и происходит обмолачивание воска от
поверхности листовой пластинки особыми билами; собранный воск
сплавляется в горячей воде, и из него приготовляются в особых формах
круги.
Иногда воск, находящийся на листьях, соскабливается особыми
лопаточками или ножами. Такой способ практикуется для снятия воска
с листьев некоторых пальм.
Воск из сока растений, выделяющегося в результате надрезывания
ствола, получают путем дальнейшего уваривания этого сока до опреде-
ленной консистенции.
В целях осветления воска его необходимо подвергнуть вторичной
переработке.
До торгового сорта воск-сырец доводится следующим образом. После
того как он собран, расплавлен и с поверхности его снята пена и при-
меси, воск остужают. Затем производят вторичную перетопку на солнце,
с добавлением небольшого количества серной кислоты, способствующей
отбелочному процессу.
Плоды сумаха, предварительно раздробленные, иногда подвергаются
прессованию. Полученный жмых прессуется еще раз, но предварительно
к нему примешивают 10% периллового масла, способствующего клей-
кости и мягкости получаемого продукта.
По некоторым данным, перилловое масло способствует и более пол-
ному выходу жира у плодов сумаха.
В заключение следует сказать, что богатая и разнообразная флора
СССР дает основание предполагать, что в ее составе могут быть найдены
ценные восконосные растения. Кроме того в субтропические районы
Кавказа и Средней Азии могут быть интродуцированы те иноземные
растения-восконосы (сумах, канделилла, молочай), для которых имеются
перспективы в смысле их культивирования в указанных районах. Таким
Восконосные растения
299
образом сырьевая база для промышленности СССР могла бы быть обеспе-
чена отечественным сырьем. 1
Следует, однако, отметить, что работа по изысканию отечественных
восконосов представляет значительные трудности, так как, несмотря
на многие попытки найти во флоре СССР перспективные восконосные
растения, эти попытки пока не увенчались успехом. Для решения этого
вопроса необходимо, во-первых, интенсивнее изучать флору СССР с точки
зрения ее восконосности, обращая особое внимание на те виды растений,
которые имеют широкое распространение или могут быть легко введены
в культуру; во-вторых, целесообразно использовать разнообразные
отходы перерабатывающей растительное сырье промышленности, в пер-
вую очередь отходы плодово-ягодного сырья.
Изыскание новых перспективных восконосных растений, введение
в культуру перспективных иноземных растений, работа по гибридизации
отечественных видов с интродуцируемыми «иноземцами», уточнение запа-
сов отечественного сырья, изучение технологических процессов зкстрак-
ции и очистки сортов растительного воска, разработка экономики произ-
водства, а также апробация полученных образцов промышленностью —
задача будущего, которая должна быть решена в связи с насущными
темами важнейших исследований растительных ресурсов СССР.
ЛИТЕРАТУРА
Аноним. Китайский растительный воск. Фармацевтический журнал, № 32, СПб.,
1885.
Большая Советская Энциклопедия. Воска. Т. 13, М., 1929.
Будкевич А. С. Систематическая энциклопедия пчеловодства. Т. III, Тула,
1929.
В у ко л ев С. Восконосная тыква. Черноморское сельское хозяйство, в. 1—2,
Сухум, 1909.
Гроссгейс А. А. Растительные ресурсы Кавказа. Изд. АН Азербайджанской
ССР, Баку, 1944.
Демьянов Н. Я. и Дм. Н. Прянишников. Жиры и воска. 3-е изд.,
Научно-технич., издат. М.—Л., 1932.
Иванов С. Л. Химия жиров. Воска цериды. М.—Л., 1934.
ИвановС. Л. и С. Б. Резников. Масло сумаха. Тр. Центр, научно-исслед.
биохимии, инет, пищевой промышленности, т. 1, в. 1, Наркомснаб СССР, М.,
1931.
Ильин М. М. Мед, воск и прополис. Л., 1926.
Каблуков М. Воск пчелиный. Сельско-хоз. энциклопедия, М., 1932.
К о в а н Т. В. Воск, его история, добывание, фальсификация, торговое значение.
СПб., 1912.
Кулагин Н. М. Современное положение вопроса о русском воске. Материалы
для изучения естественно-производительных сил России, в. 20, ч. II, Петро-
град, Изд. комиссии при Российской Академии Наук, 1919.
Лядов А. П. Руководство к химическому исследованию жиров и восков. Харь-
ков, 1894.
Лялин А. П. Руководство к химическому исследованию органических веществ,
ч. I, в. 2. Научно-хим.-техн, издат. Игр., 1922.
Новицкий А. В. Масла, жиры и воска в товароведении. Т. II, М.—Л., 1926.
П омасскийА. А. и С. Л. И в а ц о в. К познанию воскообразных веществ
стеблей льна. Учен, комитет Главн. управления землеустройства и земледе-
лия, в. 2, Пгр., 1915.
Попов В. П. Воск, его добывание, свойства и употребление. Изд. 2-е, Пенза, 1892.
Соколов В. С. О путях освоения песчаных пустынь Средней Азии и их некоторых
полезных растениях. Сб. научных работ, выполненных в Ленинграде за три
года Великой Отечественной войны (1941—1943). Бот. инет. им. В. Л. Кома-
рова АН СССР. Ленинградское газетно-журнальное и книжное издат., 1946.
1 Характеристика отечественных восконосов не приводится в связи с малой
их изученностью.
300 В. И. Чирков и Е. М. Ильина
Стадников Г. Л. Химия торфа. Госиздат, М.—Л., 1930.
Темнов В. Воск в сельскохозяйственной экономике. Изд. 2-е, т. 1, М., 1937.
Товароведение, под ред. Я. Я. Н и к и т и н с к о г о и П. П. П е т р о в а, т. II,
М., 1922.
Ф о к и н С. А. Китайский воск. Журн. русск. физико-химич. общ. за 1906—1914 гг.,
Флоренский П. Восковые составы. Техническая энциклопедия, т. 4, М., 1928.
Bower s-R о у A. Research in waxes. Transactions of the Kansas Academie of
science, vol. 47, Kansas, 1944.
G r iin Adolf. Analyse der Fette und Wachse. Berlin, 1929.
Hill Albert Fr. Economie botany. A textbook of useful plantsand, plant products.
New-York and London, 1937.
Klein G. Handbuch der Pflanzenanalyse. Wien, 1932.
WehmerC, Die Pflanzenstoffe. 2 Aufl., Bd. 1, 2 u. Ergazungsband S. G. Fischer,
Jena, 1929—1935.
БОТАНИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ им, В. Л. КОМАРОВА АН С С С Р
ОТДЕЛ РАСТИТЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ
Растительное сырье, т. 1
Б. Н. ОВЧИННИКОВ и Л. А. ЗНАМЕНСКАЯ
ДУБИЛЬНЫЕ РАСТЕНИЯ СССР
К дубильным растениям относятся те растения, которые могут быть
использованы для обработки кожи (дубления) как непосредственно,
так и в виде экстрактов. Несмотря на то, что огромное большинство
высших растений содержит дубильные вещества или, как их называют,
таннйды (TH), не все они используются промышленностью. Для народ-
'ного хозяйства представляют интерес только те растения, которые содер-
жат значительное количество таннидов, обладающих известными показа-
телями их доброкачественности.
В чистом виде дубильные вещества редко применяются в промыш-
ленности; большей частью они используются в «букете», т. е. в сочетании
дубильных веществ, получаемых из различных видов растений или с при-
бавлением синтанов.1 «Букет» дубильных веществ наиболее благоприятно
действует на продубливание голья и получение нужного сорта и каче-
ства кожи.
Приготовление кожи из голья, путем соответствующей обработки
ее дубящими веществами, было известно в глубокой древности. Китайцы
дубили кожи за 3000 лет до н. э. Есть указания у Гомера на дубление ко-
жи растительными экстрактами. Римляне широко применяли для выделки
кож дубовую кору. В средние века для тех же целей использовали так
называемые «чернильные орешки» (галлы дуба), а также квасцы. Индейцы
в Америке обрабатывали буйволовые кожи соками местных растений.
В России во второй половине XVII в., под Москвой, был организован
впервые «по указу царскому» завод по выделке сафьяна, кож и крашению
шелка. Завод работал исключительно на иноземном сырье: «чернильных
орешках», «Святогорском листе» и сандале.
Слабое знание отечественных дубильных растений и отсутствие рус-
ских мастеров пагубно отразилось на дальнейшем развитии дубильного
производства. Выпускаемые кожи, обработанные под руководством ино-
странцев иноземными дубителями, стоили очень дорого. Производство
себя не оправдывало и вскоре было закрыто, как невыгодное предприятие.
Привозимый купцами восточных и западных государств кожевенный
товар стоил значительно дешевле отечественного. Вновь дубильная про-
мышленность получила развитие в России при Петре I в первой поло-
вине XVIII в. и стала неуклонно развиваться. Дореволюционная коже-
венная промышленность работала почти исключительно на иноземном
сырье, которого ввозилось до 70—75% от всей потребности, и лишь 25—
30% употребляемого сырья было отечественного происхождения (кора
дуба, ивы и проч.).
1 Под синтанами разумеются синтетические дубильные вещества.
302
Б. Н. Овчинников и Л. А. Знаменская
Постановлением Совета Труда и Обороны при Совете Народных Комис-
саров СССР от 21 сентября 1930 г. ввоз иноземных дубильных материа-
лов и экстрактов был запрещен, а отечественной промышленности дано
указание целиком перейти на собственные дубильные материалы.
Впервые дубильные производства крупного масштаба организованы
в 1861 г. в США (в Виргинии), а через 20 лет — в Новой Англии, где
было свыше 20 производств, работавших на хемлоке (Tsuga canadensis
Сагг.). К этому времени стоимость дубильных производств Америки
оценивалась в сумме свыше 200 млн долларов. Местом сбыта был
г. Бостон, который являлся главным рынком мира. Через 50 лет сырье-
вая база хемлока была почти нацело уничтожена и дубильная промыш-
ленность стала перемещаться с запада на юг. Дубильные производства
образовались в Пенсильвании и южных штатах; сырьем стала служить
кора и древесина различных видов дуба, каштана и некоторых других
растений, преимущественно дре-
весных, имевших второстепен-
ное значение. Американская
промышленность встала перед
вопросом импорта дубильных
материалов из других стран.
В настоящее время основ-
ными дубильными материалами
США являются: хемлок, раз-
ные виды дуба, каштан, сумах
и канэгра; все они утилизи-
Рис. 1. Ва.тлонея — плюска Quercus aegilops L.
(Фот. Е. В. Синельникова).
руются в диком виде, за исклю-
чением канэгры, которая вво-
дится в культуру в качестве
«корневого» травянистого дуби-
теля.
С развитием техники дубильного производства и нахождением мето-
дов получения дубильных экстрактов из растений с конца XIX и начала
XX вв. в России развилась новая отрасль дубильной промышленности —
дубильноэкстрактовая, которая дала новое направление дубильному
производству. Кожу (голье) стали обрабатывать не засыпкой ее измель-
ченными дубителями (сыпной метод), а методом дубления концентриро-
ванными экстрактами таннидов. Дубильный экстракт из растений начали
заготовлять в огромных количествах, и сырьевая база дубильных расте-
ний быстро стала уменьшаться. В связи с этим вопрос об импорте дубиль-
ных материалов и отыскании новых видов сырья за пределами Нового
Света встал со всей остротой. Открытие способов получения экстрактов
и сухих таннидов успешно разрешило вопрос транспортврования дуби-
телей из других стран.
В настоящее время источниками дубильного экстракта Америки и ка-
питалистических стран Западной Европы являются следующие виды ра-
стений (табл. 1).
Сырьевая база дубильных растений мира ограничивается этими тан-
нидоносами. Площадь их постепенно сокращается, и не далеко то время,
когда многие из этих дубителей исчезнут из обращения как в Америке,
так и в Европе.
Мангровые леса тропиков в последнее время являются основным
источником получения таннидов, но эксплоатация их чрезвычайно затруд-
нена в силу заболоченности этих лесов, а также и других причин (тро-
пические болезни). Однако этот богатейший источник таннидов хищни-
Дубильные растения СССР
303
Таблица 1
Название растения Местное западно- европейское и американское названия Место заготовок Содержание таннидов в растении (в %) Содержание таннидов в экстракте (в %)
Adacia dealbata L. . Caesalpinia coriaria Отл Австралия,в куль- туре в Южн. Африке, на о. Цейлоне 40—50 50—60
Willd Диви-диви Центр, и Южн. 41.5 45.1
Eucalyptus orientalis Ouebrachia Balansae — Америка Зап. Австралия 35—50 —
Engl Quebrachia Lorentzii Квебрахо Южн. Америка (Аргентина, 16—28
Grieseb » Парагвай) Урагвай 16—28 66—69.5
Quercus aegilops L. . Валонея (рис. 1) Малая Азия, Гре- ческий архипе- 45 7—8
Quercus alba L. . . Дуб белый лаг 2—3
Q. coccinea Wangenh. Q. densiflora Hook et Дуб красный Аппала 2—3 10—12.
Arn — Калифорния До 29 —
Q. Prinus L Хемлок Аппала 6—10 26—30
Q. velutina Lind. . . Кверцетин » 6—10 26—30'
Rhizophora Mangle L. Rhus pentaphylla Мангрове Вост. Африка, Вост. Индия, Центр. Аме- рика 23—33
Desf Rumex hymenosepa- Тизра, тицера, тезера Сев. Африка (Ал- жир, Марокко, Тунис) 22—23 69.9
lus Torr Канэгра Сев. Америка Корни — 27.8—35; лист — до 7 66—69.5
Tsuga canadensis Carr. T. heterop hylla Sar- Хемлок Сев. Америка (р-н г. Бостона) 8—14 28—30
gent Западный хем- лок Зап. части Сев. Америки 10—16 30—32
Uncaria gambier Roxb. Гамбир, тер- ра-японика, кашу Малайский архи- пелаг, Китай, Вост. Индия, о. Суматра и Борнео Кусковой — 39.6 Кубовый — "50.34
чески уничтожается, и уже сейчас стоит вопрос об отыскании новых источ-
ников дубильного сырья. В этом отношении известную перспективу имеет
нахождение травянистых дубителей с кратковременным оборотом хозяй-
ства. В качестве такого дубителя уже предложено использовать канэгр
(Rumex hymenosepalus).
Отыскание в дикой флоре настоящих — «зеленых» 1 травянистых
дубителей является наиболее важной задачей для дубильноэкстрактовой
промышленности не только Америки и капиталистических стран Запад-
ной Европы, но и для СССР.
Мировое потребление таннидов всех стран выражается цифрой
немногим более 300 000 т.
1 «Зеленые» дубители — термин, удачно предложенный проф. М. М. Ильиным.
Он может применяться к растениям, содержащим дубильные вещества в зеленых орга-
нах (листьях, стеблях).
304
Б. Н. Овчинников и Л. А. Знаменская
Дубильные вещества, получаемые из растений, употребляются
с самыми разнообразными целями и в самых различных производствах
(текстильном, авиационном, пластмассовом, в медицине и т. д.). Поэтому
значение дубильных веществ в народном хозяйстве каждой страны и,
в особенности, в СССР огромно.
СССР располагает огромным потенциалом растительных ресурсов
таннидоносных видов растений. В СССР, как и странах Америки и
Европы, широко используются растительные таннидоносы, являющиеся
единственными источниками получения высококачественных таннидов
из древесных пород, кустарников, листовых и «зеленых» дубителей.
Главнейшими дубителями в СССР являются: 1) корьевые дубители —
Quercus robur L., Picea oboyata Ldb., P excelsa Link., Salix caprea L.,
S. cinerea L., S. viminalis L. и др.; 2) корневые травянистые дубители —
Polygonum bucharicum Grig., P. alpinum AIL, Rumex thyrsiflorus Fin-
gerh., R. confertus Willd., Statice Gmelini Willd., St. Meyeri Boiss., St.
latifolia Sm.; 3) листовые дубители — Rhus coriaria L., Cotinus coggygria
Scop, и др.; 4) «зеленые» дубители-—Filipendula ulmaria (L.) Maxim.,
Polygonum sachalinense Schmidt. Кроме того можно выделить еще группу
дубителей смешанного типа; сюда могут быть отнесены: кноперсы (содер-
жат до 30% таннидов), образования на листьях дуба, вызываемые уку-
сом орехотворки (Gynus calicis) и известные под названием «чернильных
орешков» (содержат до 66% таннидов).
Под дубильными веществами или таннидами, обычно разумеются
производные многоатомных фенолов, обладающие высоким молекуляр-
ным весом и содержащие одно или несколько ароматических ядер, с обя-
зательным присутствием нескольких оксигрупп. Некоторые танниды
выделены в кристаллическом состоянии, но большинство из них аморфны
и в водных растворах дают полидисперсную и полистабильную (лио-
фильную) коллоидную систему; растворы таннидов обычно обладают
слабо-кислой реакцией.
Коллоидный характер многих таннидов препятствует получению их
в кристаллическом состоянии, вследствие чего структура таннидов не
выяснена с достаточной точностью. Поэтому классификация таннидов,
основанная на получении продуктов разложения при нагревании до,
200°С, а также на некоторых качественных реакциях, все еще находит
основание для своего существования.
При нагревании танниды не плавятся, а обугливаются, причем выде-
ляется в свободном состоянии пирогаллол [С6Н3(ОН)3] или триоксибен-
зол, пирокатехин [С6Н4(ОН)2] или диоксибензол.
ОН ОН
/^он И4}011
\/°Н \/
Пирогаллол Пирокатехин
В зависимости от этого танниды делятся на пирогалловые и пиро-
катехиновые.
Давно был известен факт, что наряду с настоящими таннидами в клет-
ках растений присутствуют и свободные полифенолы. Позже удалось
доказать, что спутниками таннидов являются флороглюцин, пирока-
техин, пирогаллол, галловая кислота.
Дубильные растения СССР
305
Главными представителями дубильных веществ пирогаллового ряда
являются эфиры галловой кислоты.
СООН
ho^Joii
ОН
Галловая кислота
Галловая кислота не принадлежит к дубильным веществам, но тесно
«вязана с ними. Она выделяется при разложении и изменении многих
дубильных веществ. В форме эфиров и глюкозидов галловая кислота
в значительных количествах присутствует в дубильных веществах типа
таннина. Технически галловая кислота получается из экстрактов чер-
нильных орешков. Экстракт заражается грибком (Aspergillus gallomy-
«es), обладающим способностью расщеплять таннин и выделять галловую
кислоту в свободном состоянии. Отщепляя при нагревании СО2, гал-
ловая кислота дает пирогаллол. Раствор галловой кислоты имеет кисло-
ватый, вяжущий вкус, с солями железа образует чернила, с желатиной —
нерастворимые в воде соединения. Молекулы галловой кислоты, как
и других оксикислот, могут вступать в реакцию между собой с обра-
зованием сложного эфира — метадигалловой кислоты.
НО ° НО ОН
/----\ II /----X *
НО/ G—О—/ 2
НО СООН
Метадигалловая кислота
Подобные соединения носят название «депсиды». Присоединение
молекулы глюкозы пиранозной формы, т. е. с амиленоксидным мостиком,
к 5 молекулам депсида галловой кислоты, дает таннин, имеющий общую
формулу С27Н22О17, которая является пента-мета-дигаллоил-р-глюкозой.
1 — -о — —
С Но 1 “ -СН - СН — -СН -СН — —-Ан
1 О 1 О 1 О О 1 О 1
1 1 о = с О 1 = С О 1 = с 1 о=с
С6Н2(ОН)2 С6Н2(ОН)2 с6н2(0Н)2 С6Н2(ОН)2 С6Н2(ОН)2
О 6 О О 1 О
о =с о = с О: = С О = 1 = с
С6Н2(ОП)3 С6Н,(ОН)3 С6Н2(ОН)3 С6Н2(ОН)з С6Н2(ОН)з
Таннин
Теорию строения таннина разработал в своих многочисленных
работах Е. Фишер (Гнамм, 1927). Доказательством правильности его
воззрений явились опыты по синтезу глюкозы и некоторых соединений
талловой кислоты, причем было получено вещество, сходное с таннином
китайских орешков.
Тсуимура (Курсанов, 1941) дал формулу чайного таннина. О строе-
нии других таннидов, играющих важную роль в промышленности, почти
20 Растительное сырье, т. I.
306
Б. Н. Овчинников и Л. А. Знаменская
ничего неизвестно, кроме того, что в их состав входят фенольные ядра
с двумя или тремя гидроксилами.
В настоящий момент «таннином» называется сложная смесь феноль-
ных дериватов, включающих в свой комплекс как простые полифенолы,
так и разнообразные продукты их уплотнения. Установлено, исходя из
изучения таннидов чайного листа (и некоторых других растений), что
таннин есть продукт превращения полифенолов и катехинов.
Другой, очень распространенной частью дубильных веществ пиро-
галлового ряда является эллаговая кислота, которая образуется при
окислении галловой кислоты, а также при расщеплении целого ряда-
таннидов. Она получается в результате конденсации двух молекул гал-
ловой кислоты.
_/-соо-х_он
но/ ^он
Н0 \о —ос/
Эллаговая кислота
При длительном стоянии растворов таннидов пирогаллового: ряда
эллаговая кислота образует беловатый налет («цвет»). Вещества, с кото-
рыми она связана, мало изучены; чаще всего это сахара. В таннидах,
содержащих эллаговую кислоту, часто присутствует галловая кислота,
а также ее производные.
К группе эллаговых дубильных веществ принадлежат танниды дре-
весины дуба и каштана, диви-диви, миробаллонов, алгаробилы, валонеи.
Группа пирокатехиновых дубильных веществ гораздо более распро-
странена в растительных дубителях, но в то же время химически изучена
меньше, чем пирогалловая. Катехины — вещества, для которых харак-
терно присутствие двух бензольных ядер, одним из которых является
флороглюцин.
Флороглюцин
Эти бензольные ядра соединены углеродной цепью типа ц-у-дифенил-
пропана
С — С — С —/ \
х---z Н2 Н2 Н2 4------7
а-у-дифенилпропан
Бензольное ядро флороглюцина может быть соединено в катехинах
с ядром бензола, пирокатехина, фенола, резорцина или пирогаллола. Кате-
хины при сплавлении дают протокатеховую кислоту (С6Н3(ОН)2хСООН)г
флороглюцин, а некоторые еще резорцин.
О __
но/\/\сн—^>он
N^JcHfOH) он
но сн2
Катехин
Дубильные растения СССР 307
СООН
\/он
он
Протокатеховая кислота
Для таннидов пирокатехинового ряда характерно образование фло-
бафенов, выделяющихся при охлаждении водных экстрактов дубильных
веществ в виде нерастворимого осадка. Они окрашены или бесцветны
и являются продуктами конденсации, полимеризации и окисления ду-
бильных веществ этого ряда. В них всегда обнаруживается ядро флоро-
глюцина.
Для того чтобы достигнуть наименьшего выделения флобафенов из
экстрактов таннидов, так как они не обладают дубящими свойствами,
часто применяют в кожевенном производстве сульфитирование, т. е.
добавление сульфитных соединений. В таких случаях происходит пеп-
тизация — разукрупнение более крупных коллоидальных частиц, вслед-
ствие чего флобафены вновь переходят в раствор и количество нераство-
римых продуктов уменьшается.
Помимо дубильных веществ, относящихся к пирогалловому или
пирокатехиновому ряду, имеются танниды, обладающие обоими при-
знаками. В таких случаях их причисляют к смешанным дубильным ве-
ществам. Кроме того имеются вещества, по своим свойствам близко стоя-
щие к дубильным: кофейная кислота, хлорогеновая кислота и пр.
Одна из наиболее разработанных классификаций таннидов принад-
лежит Фрейденбергу и основана исключительно на химических данных.
По этой классификации танниды разделяются на две группы:
1. Гидролизуемые танниды, соответствующие пирогалловому ряду.
В них бензольные ядра связаны в комплексе посредством атомов кисло-
рода. Эти танниды при кипячении с разбавленными кислотами, иногда
с водой, а также при действии фермента танназы распадаются на саха-
роподобные и ароматические составные части. Примерами дубителей,
содержащих гидролизуемые дубильные вещества, являются различные
виды дуба, валонея, трилло (чешуйки плюски валлонового дуба), сумах,
скумпия, различные галлы,.китайские чернильные орешки, листья чай-
ного куста и пр.
2. Конденсированные танниды, соответствующие пирокатехиновому
ряду. В них бензольные ядра соединены друг с другом посредством угле-
родных связей. Они . не расщепляются при действии ферментов и распа-
даются на одноядерные компоненты только при сплавлении со щелочами.
Окисление крепкими кислотами или кислородом воздуха вызывает поли-
меризацию в высокомолекулярные аморфные соединения — флобафены.
При сплавлении со щелочами углеродный скелет конденсированных
таннидов распадается и выделяется во многих случаях флороглюцин.
Поэтому различают: а) содержащие флороглюцин танниды и б) свобод-
ные от флороглюцина вещества. Конденсированные танниды содержатся
в наиболее важных дубителях: коре ивы, березы, ели, лиственницы,
сосны, ольхи, мангрове, мимозы, в древесине квебрахо, в гамбире и др.
Дубовая кора содержит кроме конденсированных и гидролизуемые тан-
ниды.
Эта классификация используется, главным образом, химиками, и
начинает приобретать все большее значение в связи с изучением хими-
20*
308
Б. Н. Овчинников и Л. А. Знаменская
ческой природы таннидов. Имеется еще целый ряд других классифи-
каций, менее распространенных.
Разделение таннидов на классы до сих пор еще окончательно не уста-
новлено в связи с тем, что мы знаем химическую природу и строение
только немногих дубильных веществ. По мере их дальнейшего изучения
классификации несомненно будут пересматриваться и изменяться.
Наиболее известными реакциями на дубильные вещества являются
следующие: 1) выпадение осадка при прибавлении желатины к водным
экстрактам таннидов, что наиболее характерно; вещества, не дающие
этой реакции, не могут считаться дубильными; 2) осаждение таннидов
алкалоидами; 3) осаждение солями тяжелых металлов (чаще всего при-
меняется уксуснокислый свинец); 4) получение синей или зеленой
окраски с растворами солей железа. Хотя эта реакция и не вполне ха-
рактерна, так как многие недубильные вещества дают сходные реакции,
все же по наличию окраски можно ориентировочно судить как о присут-
ствии таннидов, так и о том, к какой группе они относятся. Пирогал-
ловые танниды окрашиваются солями железа в синий цвет, пирокате-
хиновые — в зеленый.
Наиболее распространенными реакциями, служащими для распозна-
вания обеих групп, являются: 1) реакция с формальдегидом и соляной
кислотой; танниды группы пирокатехина осаждаются полностью; пиро-
галловые в осадок не выпадают (за исключением сумаха); 2) реакция
с бромной водой; она дает тот же эффект, т. е. выпадение осадка таннидов
пирокатехиновой группы и отсутствие такового у пиро галловых; 3) ре-
акция с уксуснокислым свинцом (в уксуснокислом растворе), осаждающая
пирогалловые дубильные вещества и не дающая осадка с пирока-
техиновой группой; 4) реакция с нитрозометилуретаном является наи-
более верной для отличия пирогалловых таннидов от пирокатехиновых.
При кипячении растворов дубильных веществ с нитрозометилуретаном
танниды пирокатехинового ряда осаждаются полностью; присутствие
пирогалловых таннидов можно обнаружить прибавлением железоам-
миачных квасцов и уксуснокислого натрия к фильтрату, полученному
после выделения пирокатехиновых дубильных веществ. Фильтрат при
этом окрашивается в фиолетовый цвет. Кроме того иногда применяется
получение выкрасок на гарансиновых полосках. При этом полоски
материала, протравленные солями металлов, чаще всего солями алю-
миния, окрашиваются различными дубильными веществами в определен-
ные цвета. Окраска пирогалловых и пирокатехиновых таннидов отли-
чается особенно резко: пирогалловые дубители дают зеленовато-желтые
тона, пирокатехиновые — коричневато-желтые, разных оттенков.
Некоторые реакции имеют и количественное выражение, характе-
ризующее обе группы. Так: 1) формальдегидное число выражает в про-
центах вес высушенного осадка от формальдегида к общему весу тан-
нидов; пирокатехиновые танниды дают высокие, пирогалловые — низкие
числа; 2) молибденовое число определяется весом осадка, выпав-
шего при действии молибденовокислого аммония; 3) кислотное число
вычисляется по числу мг едкого калия, потребного на нейтрализацию
1 г таннида; 4) иодное число показывает, сколько мг иода связывается
с 1 г дубильного вещества; 5) алкогольное число (процент сухого ос-
татка, растворимого в спирте) дает низкие показатели для пирокатехи-
новых и высокие для пирогалловых дубильных веществ; 6) этилацетат-
ное число вычисляется в виде процента сухого остатка, экстрагируемого
из водного раствора таннидов этилацетатом; это число характерно для
отдельных таннидов, например: экстракт из древесины квебрахо дает
Дубильные растения СССР
309
7кА—83.3%, тогда как из коры мангровы —от 0 до 16.2%; 7) фурфу-
рольное число составляет вес сухого остатка, получаемого при прибав-
лении фурфурола к водному экстракту таннидов в присутствии соляной
кислоты; для пирокатехиновых таннидов характерны высокие показа-
тели, для пирогалловых — низкие.
Все количественные показатели применимы только в тех случаях,
когда экстракты не подвергались сульфитированию, искажающему эти
данные.
Помимо перечисленных химических реакций имеются микрохими-
ческие методы определения дубильных веществ. Так, при действии иода
в иодистом калии, в присутствии 10%-го раствора аммиака, клетки, содер-
жащие дубильные вещества, окрашиваются в красный цвет; при при-
бавлении раствора бихромата калия содержимое клеток с таннидами
окрашивается в бурый цвет. Так как фенолы также дают красновато-
бурое окрашивание, то препараты предварительно должны выдер-
живаться в серном эфире.
Существует очень много методов количественного учета таннидов,
но уже в течение многих лет (с 1908 г.) наиболее распространенным
является официальный весовой единый метод (ВЕМ), который состоит
в том, что определяют общее количество растворимых веществ высу-
шиванием некоторого объема водного экстракта дубителя. Затем уда-
ляются дубильные вещества из экстракта взбалтыванием первоначаль-
ной вытяжки с хромированным кожным порошком и после отфильтро-
вания устанавливают вес сухого остатка в определенном объеме филь-
трата. Разность в весе дает количество таннидов. Взбалтывание с кожным
порошком заменяют иногда фильтрованием через слой порошка, но этот
способ применяется значительно реже.
По методу Вильсона и Керна определяют дубильные вещества, погло-
щенные кожным порошком и не удаляемые последующим вымыванием
водой. Количество их узнается по привесу порошка.
Кроме того существует ряд более быстрых методов определения тан-
нидов: объемный метод Левенталя, основанный на окислении таннидов
перманганатом калия в присутствии индигокармина; титрование произ-
водится также после удаления таннидов кожным порошком (или акти-
вированным углем) и по разности узнается количество таннидов. В упро-
щенном виде этот метод не требует удаления дубильных веществ, а дает
так называемое «индиго-число», устанавливаемое титрованием отдельно
такого же объема индигокармина, на основании чего производятся вычи-
сления соответствующей поправки; метод Якимова и Курниковой осно-
ван на титровании раствора дубильных веществ раствором желатины
определенной концентрации. Кроме того существует еще ряд других
методов, здесь не рассматриваемых.
Очень важным показателем для характеристики дубильных экстрак-
тов является «доброкачественность» (Д) последних, которая составит
процент таннидов, определяемых по ВЕМ в сухом остатке растворимых
веществ I, где TH —содержание таннидов (в %), НТ—со-
держание нетаннидов (в %), а также число Креде, дающее отношение
процента таннидов по Вильсону и Керну (ок) к количеству таннидов по
пгч /ТН ВК • 100\ |1Л. „Т|,
НЕМ I—тн вем I’ гДе ВЕМ —данные весового единого метода; ВК —
число Креде.
Танниды извлекаются из дубильного сырья выщелачиванием горя-
чей водой (от 50° С и выше) по принципу противотока, т. е. самым креп-
310
В. Н. Овчинников и Л. А. Знаменская
ким соком заливают свежий материал, а наиболее выщелоченный обра-
батывается свежей водой. Получаемый дубильный сок употребляют
непосредственно или же его сгущают в вакууме до полужидкого или
твердого экстракта.
Технология получения дубильных материалов в настоящее время
хорошо разработана, в частности установлены оптимальные условия
экстрагирования, очистки и сгущения таннидов.
При экстрагировании таннидов в раствор переходят некоторые дру-
гие вещества (растворимые соли, сахара, органические кислоты, пен-
тозаны, глюкозиды и др.). Из них большое значение имеют сахара группы
глюкозы и тростникового сахара.
При стоянии растворов таннидов сахара подвергаются брожению
и образуют кислоты, главным образом молочную и уксусную. Эти кис-
лоты в процессе дубления «бучат» кожу, т. е. делают ее рыхлой и более
проницаемой для проникновения дубильных веществ.
Роль таннидов в растении до сих пор не выяснена. Одни авторы счи-
тают их обтросами жизнедеятельности, другие склонны рассматривать
их в качестве защитных веществ, предохраняющих растение от поедания
животными (горький и вяжущий вкус), насекомыми, а также препят-
ствующих гниению. Весьма возможно, что танниды, принимают участие
в физиологических процессах.
Что танниды могут рассматриваться как одна из форм запасных
веществ, об этом свидетельствует локализация их в корнях некоторых
дубителей (таран, кермек и др.), а также отложения в древесине и коре
деревьев. Как показали наблюдения, танниды могут принимать участие
в построении вещества древесины.
Являясь фенолами и обладая сравнительно крупной молекулой,
танниды могут влиять на физические свойства плазмы (вязкость, степень
дисперсности и т. д.), а в связи с этим — и на обмен веществ. Оказывая
влияние на проницаемость протоплазмы для воды, танниды могут спо-
собствовать поддержанию постоянного тургора.
Будучи коллоидами, танниды могут задерживать процесс испарения,
возможно, оказывать защитное действие на внутрилежащие хлорофил-
лоносные ткани. Кроме того они непосредственно влияют на устойчи-
вость коллоидов плазмы.
Можно утверждать, что танниды играют в жизни растений поло-
жительную роль.
Об образовании дубильных веществ в растениях в настоящее время
имеется ряд гипотез, из которых наиболее важны три. Согласно первой
гипотезе, дубильные вещества являются непосредственным продуктом
фотосинтеза. В соответствии со второй гипотезой считается, что дубиль-
ные вещества являются продуктами белкового происхождения. Третья
гипотеза полагает, что дубильные вещества образуются из сахаров.
Возражением против первой гипотезы служит тот факт, что синтез
таннидов в растениях возможен не только на свету, но и в темноте. Вто-
рая гипотеза также имеет ряд возражений, хотя полифенолы как проме-
жуточные продукты синтеза белков могут в некоторых случаях превра-
щаться в таннин. Наиболее широко признанной является гипотеза син-
теза таннидов из сахаров. Посредством метода вакуум-инфильтрации
удалось получить из сахарозы, а еще легче из инозита, флороглюцин —
один из простейших полифенолов. При этом установлено, что свет не
влияет на процесс образования полифенолов, что указывает на отсут-
ствие зависимости в образовании дубильных веществ и фотосинтеза.
Усиленная выработка таннидов в молодых листьях чая (Thea) обуслов-
Дубильные растения СССР
311
ливается наличием в них сахаров, в значительной своей части связанных
с фосфорной кислотой.
В настоящее время разработана схема разделения комплекса дубиль-
ных веществ (Курсанов). Выделены из водных экстрактов растворимые
в серном эфире полифенол-катехины (вещества простейшего строения),
а также таннины, являющиеся продуктами уплотнения первых в круп-
номолекулярные соединения, потерявшие при этом способность раство-
ряться в воде,. Кроме того из водных экстрактов чайного листа получены
фракции как осаждаемые, так и не осаждаемые серной кислотой, а также
осаждаемые и не осаждаемые солями.
Курсанов предложил под понятием «дубильных веществ» разуметь
весь комплекс полифенол-катехинов, таннидов и флобафенов, генетически
связанных между собой, независимо от того, могут ли они в действитель-
ности дубить кожу. Это новое определение понятия «дубильных веществ»
не является общепринятым. В связи с этим в дальнейшем в характери-
стике дубильных свойств растений приводим данные о таннидах в их обыч-
ном понимании.
Различные формы дубильных веществ нормально присутствуют в рас-
тениях, но в зависимости от условий могут преобладать те или иные
из них.
Танниды в растениях встречаются в разных частях и органах и коли-
чество их зависит от многих факторов.
Распределение таннидов в растениях изучено с недостаточной пол-
нотой. Чаще всего они содержатся в коре ствола, затем в коре корня,
корневища, в стеблях и листьях (у травянистых дубителей), а также
в оболочке плодов. Меньшее количество таннидов находится в древесине
(за некоторыми исключениями, например у квебрахо, дуба) и других
частях растений.
Распределение таннидов в различных частях растений приводится
в табл. 2.
Микроскопические исследования корневища бадана показали, что
танниды накапливаются у него в цитоплазме паренхимных клеток, а
также в клеточном соке. Основная локализация их происходит, главным
-образом, во флоэме листа и в фелодерме корневища, в коровой паренхиме
и в сосудистоволокнистых пучках.
В молодых листьях сахалинской гречихи дубильные вещества зале-
гают во всем мезофилле, за исключением слоя клеток, расположенных
на границе между палисадной и губчатой тканью. В более старых ниж-
них листьях распределение дубильных веществ более равномерное.
Кроме мезофилла танниды встречаются также во флоэме проводящих
пучков, в клетках верхнего и нижнего эпидермиса, в колленхиме,
в волосках и железках. Наибольшее количество таннидов обнаружи-
вается в верхних листьях, наименьшее — в нижних. В стебле сахалин-
ской гречихи танниды скапливаются в коровой части стебля.
У гребенщика (Tamarix) распределение дубильных веществ в листьях
различно в зависимости от вида: в то время как.у Т. florida Bge. дубиль-
ные, вещества в листьях и веточках заполняют полости и пропитывают
оболочки клеток эпидермиса, большую часть клеток ассимиляционной
ткани, коровой и лубяной паренхимы, у Т. hispida Willd. в верхних
частях веточек танниды содержатся в небольшом количестве и только
в паренхиме ткани луба. В одногодичных побегах гребенщика тан-
ниды содержатся, главным образом, в живых тканях луба и коры.
В ядре древесины они в виде флобафенов накапливаются из года
в год.
312
Б. Н. Овчинников и Л. А. Знаменская
В ассимиляционных веточках джузгуна (Calligonum) танниды ско-
пляются в периферических слоях, преимущественно в субэпидормальном
слое.
Таблица 2
Название растения Исследуемая часть Содержание ТП (в %)
£ Валлоновый дуб (Quercus aegilops L.) . . ] Квебрахо (Quebrachia Balansae Engl.) . . | Гранатник (Punica granatum L.) . . . . । Дуб летний (Quercus robur L.) Ель (Picea excelsa Link.) Каштан (Castanea sativa Mill.) Кермек (Statice Gmelini Willd.) * Плюска Чешуйки («трилло») Жолуди. Вся «валлонея>> Кора Заболонь Древесина Кожура плодов Кора ствола Кора Древесина Галлы на листьях Луб Кора (сред- няя часть) Пробка Вся кора Кора Заболонь Сердцевина Древесина Верхняя часть корня Нижняя часть корня Кора Древесина Заболонь 23.5 45.5 15.5 28.5 6.8 3.4 20—24 30 Незначит. количество 4—29 5—7 24—60 9.5 7.8 2.4 7.8 12.5 7.4 8.7 8.2 19.3 16.6 17.6 19.0 14.4
Содержание таннидов сильно колеблется в зависимости от срока
вегетации самого растения. Сезонные изменения в течение одного года,
а также колебания в накоплении таннидов в зависимости от возраста
приведены в табл. 3.
Исследований сезонных изменений в содержании таннидов срав-
нительно немного и большинство из них касается только количественной
стороны, исходя из существовавшего до сих пор положения, что тан-
ниды растворимы в воде. Последние же исследования показали, что
дубильные вещества могут присутствовать в нерастворимой в воде форме.
Так, например, у гребенщика наблюдается резкое падение содержания
дубильных веществ в ветках в ходе вегетации одного года, и этот факт
дает основание предполагать, что танниды переходят в нерастворимое
состояние.
В ассимиляционных зеленых ветках джузгана содержание таннидов
увеличивается от весны к концу лета. Максимум падает на июль, август^
Дубильные растения СССР
313
сентябрь. В конце вегетации (середина —конец октября) содержание,
таннидов резко уменьшается.
У бадана процесс отложения дубильных веществ происходит в тече-
ние всего года. Максимум накопления дубильных веществ наблюдается
в конце лета (август), оставаясь в дальнейшем без значительных изме-
нений до конца осени.
Табл и ц а 3
Название растения
Содержание TH
(в %)
Ель (Picea excelsa Link.):
кора деревьев 40-летнего возраста . ..................
» 60- » » ...................
» 80- » >>....................
» 100- » ».....................
» 120- » »....................
» 150- » » ...................
Каштан (Castanea saliva Mill.):
кора деревьев 47-летнего возраста . ..................
» » 6—8- » » ....................
древесина » 47- » » ....................
» » 6—8- » » ....................
Бадан [Bergenia crassifolia (L.) Fritsch]:............
конец мая ..........................................
середина июля ......................................
» сентября ............................. . . .
Сумах (Rhus coriaria L.):
15 июня............................ ..................
23 » ..........................................
7 июля............................ ...............
13 » ......................................
21 » . . . .................................
2 августа ........................................
4 >> .......................................
2 сентября.............................•..........
11.0
10.7
10.5
10.0
8.8
3.9
12.5
9.7
8.2
3.0
15.0
17.43
17.4
20.9
19.0
23.0
22.5
18.9
17.8
17.2
16.8
У большинства же растений наблюдается наибольший процент вы-
хода таннидов в период цветения (Rmnex).
В коре ивы, перед началом вегетации, количество дубильных
веществ возрастает вдвое, по сравнению с периодом покоя.
Накош/ение таннидов у ивы происходит за счет растворимого тан-
нина и нерастворимых форм дубильных веществ. Количество полифе-
нолов и катехинов при этом снижается. В связи с тем, что часть нерас-
творимых таннидов и таннина из коры ивы исчезает в течение дальнейшей
вегетации, можно предполагать, что конденсация дубильных веществ
частично обратима: в противном случае была бы исключена возможность
передвижения конденсированных продуктов из коры в молодые органы.
Исследования, проведенные со срезанными ветвями ивы, показали,
что исчезновение части дубильных веществ из коры сопровождается умень-
шением количества нерастворимых дубильных веществ и таннина и на-
коплением простейших фенольных дериватов в молодых корнях и побе-
гах. Эти данные, как и некоторые другие, показывают, что дубильные
вещества передвигаются весной из коры в молодые побеги. В течение
весеннего периода роста в коре снижается количество сахаров, что
может быть связано с образованием дубильных и многих других веществ.
Молодые органы содержат значительно большее количество таннидов,
чем старые; особенно это касается корней и листьев. В листьях чая про-
314
Б. Н. Овчинников и Л. А. Знаменская
слежено накопление дубильных веществ к июлю и августу за счет нако-
пления полифенол-катехиновой фракции. Предполагается передвижение
таннидов в листьях чая, связанное с разукрупнением молекул.
Изменения в составе дубильного комплекса, зависящие от возраста
растения (или его органа), заключается в том, что происходит постепен-
ное уплотнение более простых полифенолов и катехинов в соединения
таннинного типа. Эти данные дают возможность ввести понятие «воз-
раста» для дубильных веществ, при этом «молодое» дубильное вещество
характеризуется повышенным содержанием полифено-катехиновой фрак-
ции, а «старое»—пониженным.
Физиологическое «старение» дубильных веществ связывается с дыха-
нием, в результате которого часть образующихся о-хинонов не успевает
обратно восстановиться в катехины и подвергается необратимому уплот-
нению в таннин.
Дать полную и точную характеристику таннидов, их роли и поведе-
ния в организме растения, а также и распределения дубильных веществ
по родам и семействам в настоящее время не представляется возможным,
так как из 18 тысяч растений флоры СССР, относящихся к самым разно-
образным семействам, едва ли 10% изучено с достаточной полнотой. Этот
вопрос имеет большое значение, особенно для ориентации практических
исследований и их направления в области отыскания экономически цен-
ных для дубильноэкстрактовой промышленности СССР таннидоносов,
содержащих танниды в зеленой массе травы (стебле, листьях).
Проведенные исследования по содержанию дубильных веществ поз-
волили выделить следующие семейства. Гречишные (Polygonaceae), Буко-
вые (Pagaceae), Ивовые (Salicaceae), Сосновые (Pinaceae), Свинчатковые
(Plumbaginaceae), Розоцветные (Rosaceae) и некоторые другие. -Сопо-
ставляя имеющийся аналитический материал, очень трудно установить
какую-либо закономерность в отношении роли и распределения таннидов
в растениях. Однако несмотря на весьма отрывочные данные по содер-
жанию дубильных веществ в растениях, классифицировать дубильный
материал (кору, древесину, корни и пр.), собираемый для дальнейшей
переработки, все же представляется возможным. На основании наличия
таннидов того или иного класса растительное сырье может быть раз-
делено на сырье, дающее 1) пирогалловую группу, 2) пирокатехиновую,
и 3) на сырье, дающее смешанные танниды. Эта классификация и легла
в основу подразделения сырья, принятого в практике.
Применение в производстве растительного дубильного сырья зависит
•от принадлежности этого сырья к той или иной группе. В последнее
время дубильно-кожевенной промышленностью уделяется большое вни-
мание различным синтетическим дубильным веществам (сульфит-цел-
люлоза, спирт и пр.), получаемым нередко из отходов производства.
Это имеет большое значение в народном хозяйстве и является подспорьем
для дубильно-кожевенного производства, так как заменители дубиль-
ного экстракта значительно удешевляют получение конечного продукта—
кожи, но они все же не могут заменить таннидов, источником которых
являются растения. Высокие сорта товарной кожи специального зна-
чения получаются в процессе обработки голья растительными дубиль-
ными экстрактами.
В фармацевтической промышленности и при производстве пластмасс
до сего времени применяются растительные дубители, которые синта-
нами заменены быть не могут. Отсюда видно, что в деле развития ду-
'бильно.-экстрактовой промышленности танниды растительного проис-
хождения имеют большое значение.
Дубильные растения СССР
315
Сем. PIN АСЕ АЕ — СОСНОВЫЕ
Род Abies Hill.—пихта
Пихта сибирская — Abies sibirica Ldb. '
Повсеместно произрастает в СССР, образуя значительные массивы.
На Кавказе встречается другой вид—A. Nordmanniana (Stev.) Spach.,
а в западной Белоруссии — A. alba Mill.
В коре пихты содержатся дубильные вещества, относящиеся к пиро-
катехиновой группе, идентичные по своим дубящим свойствам с тан-
нидом ели.
Содержание таннидов в коре различных видов пихты приводится в
табл. 4.
Таблица 4
Название растения
Содержание
TH (в %)
Abies sibirica Ldb........................
A. alba Mill..............................
A. Nordmanniana (Stev.) Spach. ..........
10—13
7.34—13.75
5—6
Содержание дубильных веществ в коре пихты варьирует в зависи-
мости от самых разнообразных факторов: биологии дерева, географии
и среды. К сожалению, точных данных не имеется. В дубильноэкстрак-
товой промышленности кора пихты употребляется, но в незначительных
количествах. Перспективы же ее использования огромны.
Площадь, занятая пихтовыми насаждениями, составляет 3% от пло-
щади хвойных лесов СССР.
На стволе деревьев, в коре, образуются желваки, наполненные живи-
цей, годной для приготовления иммерсионной жидкости, заменителя
«канадского бальзама», а также для изготовления целебного бальзама
для заживления ран. Древесина дает ценный материал для бумажной
промышленности.
Род Picea Dietrich. — ель
Ель европейская — Picea excelsa Link.
Распространена в Европейской части СССР. Образует густые, чистые
леса, но встречается и в смеси с другими породами деревьев: березой,
осиной и пихтой. Тацниды содержатся в коре, которая и служит дубиль-
ным материалом (рис. 2).
Ель сибирская — Picea obovata Ldb.
Распространена в Западной и Восточной Сибири, на Алтае, в Саянах
и Забайкалье. Образует леса.
Кроме указанных видов в СССР произрастают: ель корейская — Picea
koraiensis Nakai, ель Шренка — Р. Schrenkiana Fisch., ель тяньшанская —
Р. tianschanica Rupr., ель восточная — Р. orientalis (L.) Link, и неко-
торые другие виды, не имеющие хозяйственного значения.
В коре всех видов ели содержится от 3.9 до 13.75% TH, относящихся
к пирокатехиновой группе. Выход дубильных веществ незначительно
варьирует в зависимости от возраста, экологических условий и других
факторов.
16
Б, И. Овчинников и Л. А. Знаменская
Р. orientalis, произрастающая в Закавказье, содержит 8% ТНГ
у Р. excelsa в коре—3.9—13.7% ТЫ.
Данные содержания таннидов в коре ели приводятся обычно без
обобщенные цифры для ели во-
обще. Следует отметить, что
содержание таннидов зависит
от возраста дерева (табл. 5).
Уменьшение содержания
таннидов находится в прямой
зависимости от возраста и свя-
зано, главным образом, с мо-
ментом опробковения ткани.
С образованием мощного проб-
кового слоя количество дубя-
щих веществ резко снижается.
Наиболее выгодными для экс-
плоатации являются деревья в
возрасте от 20 до 80 лет, так
как в это время кора не имеет
столь мощного,
пробкового слоя.
О содержании
различных слоях
судить по данным
Еловая кора без очистки
содержит: 6.13 %ТН; 13.83%
НТ, после очистки от пробки
эта же кора
щий состав:
НТ.
В еловой
ном сырье
подразделения на виды, поэтому даем
Рис. 2. Кора ели — Picea excelsa Link.
(Фот. Е. В. Синельникова).
как позже,
таннидов в
коры можно
табл. 6.
показала следую-
15.17 %ТН; 9.07%
коре как дубиль-
имеется преиму-
щество перед другими сортами
«корья», состоящее в том, что •
момент зрелости древесины сов-
падает с наиболее высоким
процентом содержания танни-
дов. Способность еловой коры
содержать в себе почти постоянное количество таннидов в течение года
позволяет производить заготовку и в зимнее время.
Древесина ели дает прекрасный поделочный и строительный материал,
широко используется в целлюлозно-бумажном производстве и для
Т а б л и ц а 5
Возраст дерева Содержание Т11 (в %)
40 лет 11.0
60 » 10.7
80 » 10.5
100 » 10.0
120 » 8.8
160 » . . % 3.9
Таблица &
Части растения Содержание TH (в %)
Чистый лубяной слой 9.5
Средняя часть коры . . 7.8
Пробковый слой . . . . 2.4
Кора в целом 7.8
Дубильные растения СССР
317
изготовления резонансных музыкальных инструментов; из коры и вет-
вей добывают скипидар, терпентин и пр.
Площадь под еловыми лесами в СССР составляет 15% от общей пло-
щади хвойных лесов.
Значение коры ели для дубильноэкстрактовой промышленности оче-
видно. Нет нужды говорить о введении ели в культуру, так как есте-
ственные ее запасы огромны и только требуют более правильной эксплоа-
тации.
Танниды, получаемые из корья ели, широко применяются в отече-
ственной промышленности для дубления тяжелых товаров (мостовья,
кожи для артиллерийских упряжек, седел и пр.) как в чистом виде,
так и в «букете».
Кора всех видов елей, произрастающих в СССР, может быть с успе-
хом использована в дубильноэкстрактовой промышленности.
Возможность эксплоатации Р. Schrenkiana и Р. orientalis лимити-
руется их запасами.
Род Larix Mill. — лиственница
Лиственница сибирская—-Larix sibirica Ldb.
Распространена в Западной и Восточной Сибири, на Алтае, в Саянах,
Забайкалье, где является основной лесной породой, образуя чистые
насаждения.
Для дубления употребляется кора, содержащая 9—12% TH при
доброкачественности 60—73%. Как и у всех древесных пород, содер-
жание дубильных веществ в растении зависит от возраста и ряда фак-
торов внешней среды.
Ввиду того, что лиственница является новым дубильным растением,
ее танниды еще слабо изучены. Однако известно, что они относятся
Эк пирокатехиновой группе.
Изменения содержания таннидов в коре лиственницы в связи с воз-
растом дерева приведены в табл. 7.
Таблица 7
Возраст Толщина коры (в см) тн (в %) НТ (в %) Д (в %)
47 лет . . 1.5 12.3 8.2 60.0
59 » ... 1.7 19.2 9.1 67.8
84 года . . 1.8 ' 19.3 8.4 69.7
91 год . . . 1.5 14.5 8.0 69.0
Отсюда ясно, что возраст дерева от 59 до 84 лет является наиболее
выгодным для производства заготовок корья.
Танниды в коре лиственницы распределены неравномерно (табл. 8).
Таблица 8
Расстояние от земли (в м) Толщина коры (в см) ТН (в %) НТ (в %) Д (в %)
1 1.5 12.3 8.2 60.0
5 1.0 11.6 8.5 57.0
9 0.7 10.1 9.4 51.7
13 0.5 9.4 11.6 44.7
318
Б. Н. Овчинников и Л. А. Знаменская
Таким образом с высотой дерева уменьшается как содержание тан-
нидов, так и доброкачественность.
В отдельных частях коры танниды распределены также весьма не-
равномерно. Анализы показали следующую картину (табл. 9).
Таблица 9
Части коры тн (в %) НТ (в %) Д (в %)
Цельное корье 9.3 4.3 68.6
Наружная часть коры 5.9 3.03 66.1
Средняя » » 9.22 3.7 71.4
Внутренняя » » 13.13 5.21 ' 71.6
Из зтих данных видно, что наружная часть коры содержит значи-
тельно меньше таннидов.
Кора фаутных и сухостойных лиственниц содержит значительно
меньше таннидов (табл. 10).
Таблица 10
Состояние деревьев тн (в %) НТ (в %) Д (в %)
Сухостойные деревья 2.28—3.52 1.57—3.54 42—68
Фаутные деревья 4.10—5.7 2.66—4.12 49.8—68.2
При организации сбора лиственничного корья необходимо учиты-
вать больные и мертвые деревья и избегать приемки с них корья.
В СССР кроме L. sibirica Ldb. встречаются: L. dahurica Turz., L. kam-
tschatica (Rupr.) Carr., образующие леса на огромной площади.
L. kamtschatica произрастает на Дальнем Востоке, L. dahurica — на
Дальнем Востоке и в Восточной Сибири. Указанные виды лиственниц
представляют интерес для развития дубильноэкстрактовой промышлен-
ности восточной части СССР.
Площадь, занятая лиственничными лесами в СССР, составляет 55%
от общей площади хвойных лесов СССР.
Кора лиственницы для дубильноэкстрактовой промышленности имеет
большое значение, особенно для дубления подошвы и вообще тяжелых
товаров.
Род Piaus (Tourn.) L.—сосна
Сосна лесная или обыкновенная — Pinus silvestris L.
Широко распространена в Европейской части СССР от крайнего
севера до черноземной полосы. Произрастает также на Кавказе,
в Крыму, в Восточной и Западной Сибири и в небольшом количестве
на Дальнем Востоке.
Кора сосны (в среднем возрасте дерева) содержит до 16.9% таннидов,
относящихся к пирокатехиновому типу. На бедных почвах содержание
дубильных веществ падает до 2.2—4.3% при доброкачественности в
23—38%.
Дубильные растения СССР
319
Изменение дубильных веществ в коре в зависимости от возраста пока-
зано в табл. 11.
Класс бонитета также имеет значение (табл. 12).
Содержание таннидов в коре сильно колеблется, даже в зависимости
от ее расположения на стволе дерева. По высоте ствола происходит изме-
нение содержания таннидов в следующих пределах (табл. 13).
Таблица 11 Таблица 12
Возраст тн (в %) НТ (в %) Д(в %)
60 лет . . 3.6 8.2 31
80 » ... 2.2 7.1 23
Бонитет тн (в %) НТ (в %) Д(в %)
II .... 3.4 8.8 27
III .... 3.4 10.0 25
IV .... 5.0 10 0 33
Молодая кора сосны содержит таннидов больше, чем старая.
К роду Pinus относится несколько десятков видов сосен и в том числе-
сибирский кедр [Р. sibirica (Rupr.) Мауг], дающий семена —«кедровые-
орехи», которые имеют промысловое значение. В коре сибирского кедра
содержится от 7—13% ТН, но для дубильной промышленности она не-
заготовляется в связи с тем, что
пищевой промышленности (масло
использование кедра идет по линии
из «орехов»). Площади, занятые под сос- новыми лесами, составляют около 19% от общей площади хвойных лесов СССР. Площадь сосновых насаждений превышает площадь насаждений ели, особенно в Сибири; это сви- детельствует о наличии весьма больших запасов таннидов. К со- жалению, до настоящего времени Т а б л и ц а 13
Высота (в м) тн (в %) НТ (в %)
2 4 6 8 10 Вершина 3.4 5.0 66 6.5 10.9 13.9 8.8 10.0 14.6 17.9 14.5 14.3
мало уделялось внимания изуче-
нию дубящих свойств сосновых таннидов, что не позволяет пока гово-
рить о реальном их применении для дубильноэкстрактовой промышлен-
ности. В Германии вопрос о применении соснового корья в дубильно-
экстрактовой промышленности был решен в положительную сторону
и оно широко применялось.
Кора сосны как дубильный материал безусловно заслуживает самого
серьезного внимания.
Сосна кроме дубильного корья дает целый ряд продуктов, широко
применяемых во многих производствах (канифоль, сосновые экстракты,
скипидар и пр.). Древесина сосны служит строительным и поделочным
материалом, сырьем для получения бумаги, искусственного шелка, а
корни дают материал для плетения и изготовления грубых веревок.
Сем. SALICACEAE— ИВОВЫЕ
Род Salix L. — ива
В СССР насчитывается около 80 видов ив и несколько десятков
гибридов.
Это растения, широко распространенные по всему СССР. Кора ивы
в дубильноэкстрактовой промышленности занимает одно из первых мест
320
Б. Н. Овчинников и Л. А. Знаменская
не только среди отечественных дубильных материалов, но и на между-
народном рынке. Дубильный экстракт, получаемый из ивовой коры,
является одним из лучших дубильных экстрактов мира. Но не все виды
ив являются хозяйственно ценными таннидоносами. Несмотря на то,
что все виды без исключения содержат в коре танниды, последние
различны по своим дубящим свойствам (табл. 14).
Таблица 14
Название вида TH (в %) НТ (в %) Д (в %)
Salix acutifolia Willd 7.0—8.0 23.9 28.5
S. alba L 5.4—9.4 10.0—12.0 37—40
S. aurita L 9.0—13.0 — 48.9
S. caprea L 8.5—12.0 10—13 62.1
S. cinerea L 10.0—12.0 6.7—21.0 49.4
S. daphnoides Vill 10 0 40.0
S. dasvclados Wimm 11.70 — 57.4
S. fragilis L 6.8—12.0 6.2—12.0 47.2
S. glauca L 13.25 — 54.5
S. nigricans (Sm.) Enand . . 9.0—13.0 13.0 48.9
S. pentandra L 6.7—10.5 6.3 64.2
S. phylicifolia I 6.0—17.4 11.3 50.2
S. purpurea L 5.12—7.4 8.5—9.0 308—36.4
S. rosmarinifolia L 8.92 — —
S. rossica Nas 5.5—140 —
S. triandra L 8.4—14.9 6.0—14.4 52.8
S. viminalis L 7.12—14.5 7.7—16.8 57—60
S. viridis Fr. (S. albaX'S- fragilis) .... 9.4 15.0
Из табл. 14 видно, что наравне с видами ив, содержащими много
дубильных веществ, есть виды, в которых количество их сравнительно
не велико. Колебания содержания дубильных веществ и доброкачествен-
ности прежде всего зависят от особенностей самого вида и места произра-
стания.
Таблица 15
Сорт Группа TH (в %) НТ (в %) Д (в %)
1 12—14 6—7 63—70
Первый | 2 12—14 8—11 52—64
3 12—14 12—14 46—54
1 9—11 6—7 56—65
Второй | 2- 9—11 8—11 47—58
3 9—11 12—14 39—48
1 5—8 6—7 42—57
Третий | 2 5—8 8—11 31—50
3 5—5 12—14 26—40
В производстве употребляют только кору ивы. Ивовую кору, в зави-
симости от содержания в ней таннидов и нетаннидов, классифицируют
на торговые сорта, которые в свою очередь подразделяются на группы
«(табл. 15).
Дубильные растения СССР
321
В зависимости от места произрастания колебания в содержании тан-
нидов могут быть иллюстрированы следующими данными (табл. 16).
Время сбора коры имеет большое значение, так как увеличение содер-
жания таннидов происходит от весны к осени, хотя у различных видов
наибольшее содержание дубильных веществ может наблюдаться в раз-
Таблица 16
Название растений Место сбора образца Содержание TH (в %)
Salix acutifolia Willd Ленинградская обл., 10.8
Нижняя Волга 3.9—5.9
S. alba L Московская обл., 9.4
Нижняя Волга 2.2—6.4
S. viminalis L Ленинградская обл., 7.12
Нижняя Волга 4.4—8.0
ное время. Так, для S. triandra максимум содержания таннидов наблю-
дается к первым числам августа, для S. viminalis он наступает к осени
и т. д. (рис. 3 и 4).
Древесина ив таннидов не содержит. В листьях содержится незна-
чительное количество (2—4%). Лишь листья корзиночной ивы (Salix
viminalis) содержат от 7 до 9% TH, однако вследствие невысокого ка-
Рис. 4. Динамика накопления таннидов в
коре Salix viminalis L.
TH—танниды, НТ—нетанниды.
Рис. 3. Динамика накопления танни-
дов в коре Salix triandra L.
TH— танниды, НТ— нетанниды.
Таблица 17
Название видов Растворимые вещества (в %) TH (в %) нт Зола (в
салицин (в %) общая сумма НТ (в %)
Salix alba L. . 14 24 7.02 2.10 7.22 5.98
S. cinerea L. . 19.60 10.00 2.38 9.50 —
S. fragilis L. . 23.40 9.80 3.00 13.60 —
S. purpurea L. 27.90 9.60 4.50 18.30 4.00
S. triandra L. 24.23 12.63 — 11.60 3.74
S. viminalis L. 23.10 10.00 5.40 13.10 3.85
21 Растительное сырье, т. I.
322
Б. Н. Овчинников и Л. А. Знаменская
чества вытяжек (16—19% НТ) из листьев эксплоатация их не представ-
ляет интереса.
Для более полной характеристики ивового корья приводим средние
данные химического состава коры (табл. 17).
Отсюда видно, что кора ив является не только дубильным сырьем
но может также служить источником получения салицина.
Иза остролистная — Salix
acutifolia Willd.
Распространена в Европей-
ской части СССР, на Кавказе,
в Сибири и Средней Азии. Со-
держит от 7.0 до 8.0% ТН, 23%
НТ при доброкачественности
28.5%
Ива белая — S. alba L.
Встречается в Европейской
части СССР, в Сибири, на
Кавказе.и Средней Азии.
Содержит от 5.4 до 9.4%
ТН, от 10.0 до 12% НТ при до-
брокачественности 37—40%.
Ива ушастая—S. aurita L.
Произрастает в Европейской
части СССР. В коре содержится
до 10— 11% ТН. Запасы зна-
чительные.
Ива козья, бредина — S.
caprea L.
Произрастает на всей тер-
ритории СССР.
Кора является одним из луч-
ших дубителей. В коре (рис. 5)
содержится от 8.5 до 12.1%
ТН при доброкачественности
62.1%.
Природные запасы довольно
велики.
Ива пепельная — S. cine-
rea L.
Распространена по всей тер-
Рис. 5. Кора ивы — Salix caprea L. ритории СССР.
(Фот. Е. В. Синельникова). Кора — отличный дубитель,
годный для дубления любого
товара (подошвы, юфти, сафь-
яна и т. д.). Содержит от 10.0 до 12.0% ТН при доброкачественности —
49.4%. Дубильный экстракт из коры S. cinerea является стандартом
для определения качеств других дубителей. Употребляется как в чи-
стом виде, так и в «букете». Природные запасы по СССР очень
велики.
Естественные заросли занимают значительные площади и содержат
большое количество растений на единицу площади (рис. 6).
Ива волчниковая — Salix daphnoides МП.
Встречается в Европейской части СССР.
Содержит до 10.0% ТН при доброкачественности 40%.
Дубильные растения СССР
323
Рис. 6. Заросли Salix cinerea L.
Ива шерстистопобегая—S. dasyclados Wimm.
Распространена в Европейской части СССР, в Сибири и на Дальнем
Востоке.
Содержит 11.70% ТН при доброкачественности 57.4%.
Ива ломкая — S. fragilis L.
Распространена в Европейской части СССР, в Сибири и на Кав-
казе.
Содержит от 6.8 до 12% ТН от 6.0 до 12.0% НТ при доброкачествен-
ности 27.2%.
Ива сизая—S. glauca L.
Встречается в Европейской части СССР, в Сибири и на Дальнем Вос-
токе.
Содержит 13.25% ТН при доброкачественности 54.5%.
Ива чернеющая, волчья лоза — S. nigricans (Sm.) Enand.
Распространена по всей тер-
ритории Европейской части
СССР, за исключением Причер-
номорья, в Западной Сибири
и западной части Восточной
Сибири.
Кора —отличный дубитель,
однако при дублении окраши-
вает кожу в черноватый цвет.
Содержит от 9.0 до 13.0%
ТН при доброкачественности
48.9%. Запасы в природе зна-
чительные. Как и другие виды
ив, легко дает пневую поросль
(рис. 7).
Ива пятитычинковая — S.
pen tan dr a L.
Встречается по всему СССР,
кроме арктической зоны, юж-
ной части Средней Азии и
Крыма.
Содержит от 6.7 до 10.5%
ТН, 6.3% НТ при доброкаче-
ственности 64.2%.
Иза финиколистная — S. phylicifolia L.
Распространена по всей территории СССР, кроме Средней Азии и
Дальнего Востока.
Содержит от 6.0 до 17.4% ТН, 11.0% НТ при доброкачественности
48.9%.
Ива пурпуровая — S. purpurea L.
Встречается по всей территории СССР, за исключением Восточной
Сибири и Дальнего Востока.
Содержит от 5.12 до 7.4% ТН, от 8.5 до 9% НТ при доброкачествен-
ности от 30.8 до 36.4%.
Ива розмаринолистная—S. rosmarinifolia L.
Распространена по всей Европейской части СССР, за исключением
Севера, также отсутствует на Кавказе, в Крыму и на Дальнем Востоке.
Кора содержит 8.92% ТН. Запасы весьма велики.
Представляет собой перспективный вид для дубильноэкстрактовой
промышленности.
21*
324
Б. Н. Овчинников и Л. А. Знаменская
Ива русская — S. rossica Nas.
Распространена в Европейской части СССР, в Сибири и на Дальнем
Востоке. Кора содержит 5.5—14.0% ТН.
Хороший дубитель. Природные запасы значительные.
Ива трехтычиночная—S. triandra L.
Распространена в Европейской части СССР, на Кавказе, в Средней
Азии, в Сибири и на Дальнем Востоке.
Содержит от 8.4 до 14.9% ТН, от 6.0 до 14.4% НТ при доброкаче-
ственности до 52.8%.
Заросли S. triandra довольно обширны по площади и распределяются
главным образом вдоль рек.
Рис. 7. Заросли Salix nigricans (Sm.) Enand., возникшие от пневой поросли.
Ива прутовидная — Salix viminalis L.
По всему СССР, кроме крайнего Севера.
Содержит от 7.12 до 14.5% ТН, от 7.7 до 16.8% НТ при доброкаче-
ственности 57—60%.
Ива зеленая — S. viridis Fr. (S. alba L. X S. fragilis L.).
Гибрид. Встречается в СССР.
Содержит 9.4% TH и 15% НТ.
Все виды рода Salix являются таннидосодержащими растениями,
весьма ценными не только для дубильноэкстрактовой промышленности
СССР, но и для целого ряда иных производств. Кора S. cinerea, S. са-
prea, S. triandra, S. alba и S. viminalis является одним из источников
получения лучшего дубильного экстракта, служащего стандартом при
оценке дубильных экстрактов мирового рынка.
К сем. Salicaceae относится и род Populus L. — тополь, заслуживаю-
щий серьезного внимания как таннидонос.
Из тополей имеет значение осина — Populus tremula L., широко
распространенная по всему СССР и занимающая не последнее место
Дубильные растения СССР
325
в экономике страны. Так, древесина осины—один из самых лучших мате-
риалов для спичечного производства, а также для получения соломки
и бумаги.
Площадь, занятая под осинниками, составляет около 12% от площади
лиственных лесов СССР.
Кора Р. tremula содержит 9.13—18% ТН. Выход таннидов зависит,
от возраста и различных факторов местообитания.
Из других тополей заслуживает внимания осокорь — Р. nigra L.,
произрастающий почти повсеместно в СССР, за исключением Арктики.
Кора содержит 5—9% ТН, листья —1—3%.
Некоторый интерес имеют два вида тополя, произрастающих в Сред-
ней Азии: туранга разнолистная — Populus diversifolia Schrenk й ту-
ранга сизолистная — Р. pruinosa Schrenk, содержащие в коре 11.35—
16.87% ТН.
, Сем. BETULACEAE —БЕРЕЗОВЫЕ
Род Carpinus L.—граб
- Граб восточный, грабинник — Carpinus orientalis Mill.
Распространен в Крыму, на Северном Кавказе, в Западном и Вос-
точном Закавказье.
Источником получения таннидов служат листья и кора. В коре со-
держится от 6.46 до 12.5% ТН, в листьях — 3—8%.
Дубильные вещества при гидролизе дают эллаговую кислоту.
В производстве употребляются главным образом листья, заготовляемые
в Крыму и на Кавказе ежегодно в количестве до 3—4 тысяч т.
Площадь, занятая грабом, составляет 0.6% от общей площади листвен-
ных лесов СССР.
Род Betula L. — береза
Береза бородавчатая — Betula verrucosa Ehrh.
Распространена в Европейской части СССР, в Крыму и в Западной
Сибири. Образует чистые и смешанные с другими породами насаждения.
Береза пушистая — В. pubescens Ehrh.
Широко распространена в СССР.
В дубильноэкстрактовой промышленности эти виды берез не разли-
чаются и они употребляются под одним общим именем березы белой.
Поэтому все показатели, касающиеся свойств этих видов, не могут быть
даны для каждого вида отдельно.
Таблица 18
Исследованный материал ТН (в %) НТ (в %) Сахара (в % )
Внешняя часть коры 4.0 4.3 2.1
Внутренняя » » 8.5 8.0 2.3
Молодая внутренняя часть коры . 11.7 11.3 4.2
Старая » » » . . Внутренняя часть коры среднего 11.5 11.5 4.4
возраста 15.7 12.0 4.9
Дубильные вещества распределены в коре неравномерно, что отчет-
ливо видно из данных табл. 18.
326
Б. Н. Овчинников и Л. А. Знаменская
Отсюда видно, что высоким содержанием таннидов отличается кора
среднего возраста, лишенная пробкового слоя.
Содержание таннидов зависит и от возраста дерева, что отмечает
П. А. Якимов в своих работах (табл. 19).
Таблица 19
Возраст дерева Высота дерева (в м) ТН (в %) НТ (в %) Д (в %)
20 лет . . 7.5 8.9 8.6 50.8
40 » 17.0 9.6 12.7 43.1
60 » 21.0 П.1 9.5 52.0
80 » — П.6 12.4 46.0
Из табл. 19 видно, что наибольшее содержание таннидов относится
к средним возрастам и что чем моложе дерево, тем процент таннидов
ниже.
Изменение содержания таннидов в зависимости от того, на какой
высоте ствола взят образец, колеблется в еще большей степени, чем от
возраста (табл. 20).
Таблица 20
Возраст дерева Высота дерева (в м) Диаметр дерева (в см) Высота взя- тия пробы (в м) TH (в %) НТ (в %) Д (в %)
20 лет . , 7 5.4 1.5 8.9 8.6 50.8
3.0 6.5 10.9 37.8
6.0 4.7 11.3 19.3
40 » . . . 17 9.5 1.0 9.6 12.7 43.1
8.0 7.2 11.9 37.7
15.0 5.4 10.6 33.8
60 » . . . 21 13.3 1.0 10.2 9.5 52.0
10.5 6.8 10.1 40.2
18.0 5.3 9.0 37.2
Характеристика распределения
слоях коры березы в зависимости
таннидов и нетаннидов в различных
от возраста приведена в табл. 21.
Таблица 21
Исследованный материал ТН (в %) НТ (в %) Сахар (глю- коза) (в %)
Кора дерева 15—30 лет . . . 11.7 11.0 2.4
» » 35—50 » .... 13.1 12.0 4.2
» » 60—80 11.6 11.5 3.4
Помимо дубильных веществ и глюкозы кора березы содержит бету-
лин — вещество, близкое к смолам, в количестве 10—12%. Бетулин
в производстве называется «юхтовым маслом» и применяется для смазки
кож и придания им запаха.
Дубильные растения СССР
327
Площадь, занятая березовыми лесами, составляет около 48% от об-
щей площади лиственных лесов СССР.
Время сбора коры соответствует времени рубки березового леса,
т. е. по достижении 50—60-летнего возраста. •
Дубильные вещества березы относятся к пирокатехиновому ряду.
Березовая кора, равно как и ивовая, идет на дубление юфти. Дубильный
экстракт березы употребляется в разных странах в смеси с другими,
главным образом дубовым.
Род Alnus Gaertn. — ольха
Ольха клейкая или черная —-Alnus glutinosa (L.) Gartn.
Распространена по всему СССР. В практике виды ольхи не разли-
чают. Запасы учтены для всех видов ольхи, взятых вместе: A. glutinosa,
A. fruticosa Rupr., A. barbata С. А. М.
Площадь, занятая ольховыми насаждениями, составляет около 1%
от общей площади лиственных лесов СССР.
В коре содержится, по разным данным, от 5.54 до 16—20% ТН.
Дубильный экстракт ольхи в чистом виде не употребляется, исполь-
зуется только в «букете», преимущественно с дубовым либо с ивовым
экстрактом.
Отрицательным свойством ольхового экстракта является содержание
в нем красящих веществ, придающих коже темнокрасный цвет.
Сем. FAGАСЕАЕ — БУКОВЫЕ
Род Castanea Mill. — каштан
Каштан лесной — Castanea sativa Mill.
Распространен на Кавказе в пределах от 200 ко 1700 м над ур. м.
Образует насаждения по несколько тысяч гектаров.
При получении экстракта для дубильноэкстрактовой промышлен-
ности может быть использована древесина сухостойных и перестойных
деревьев.
По среднему течению р. Мзымты выделено 12 000 га под специальную
культуру каштана, что позволит получать до 9000—10000 т древесины
ежегодно. Древесина и кора каштана в среднем содержат 7.4% ТН
при доброкачественности 81.0%. Заготовку древесины и коры каштана
можно увеличить до 14 000 т при условии применения соответствующей
техники. Это даст еще 970 т ТН.
Таблица 22
Исследованный материал тн (в %) НТ (в %) Нераствори- мые вещества (в %)
Кора 12.5 6.2 36.8
Заболонь 7.4 1.7 1 76.4
Сердцевина 8.7 1.7 75.1
Древесина 8.2 1.7 75.6
Древесина с корой 8.5 2.1 74.9
В среднем кора каштана содержит 6—8%, древесина 7—13%, плюска
от 10 до 20% ТН.
Танниды в дереве распределены неравномерно, о чем свидетельствуют
данные табл. 22.
328
Б. Н. Овчинников и Л. А. Знаменская
Содержание таннидов значительно колеблется в зависимости от воз-
раста (табл. 23).
Из приведенных данных видно, что в более зрелом возрасте количество
таннидов у* каштана увеличивается как в коре, так и в древесине.
Таблица 23
Возраст дерева Исследуемый материал TH (в %)
6—8 лет | Древесина Кора 3.0 9.7
9 • { Древесина Кора 3.7 10.7
11 * { Древесина Кора 3.9 10.4
14 * { Древесина Кора 9.7 12.0
Дубильные вещества каштана представляют собой сложную смесь
и по своим свойствам близки к дубильным веществам дуба. Они относятся
к классу смешанных дубильных веществ.
Каштановый экстракт высоко расценивается кожевенной промышлен-
ностью не только в СССР, но и в Европе и Америке.
Род Quercus L.—дуб
Дуб черешчатый— Quercus robur L.
Распространен в Европейской части СССР, на Северном Кавказе и
Восточном Закавказье. Образует чистые насаждения.
Дубильные вещества содержатся в коре (13—14% TH) и древесине
(3.93—7.7°/0 TH), относятся к смешанной группе таннидов. Дубовые
экстракты содержат до 23.7°/о
Таблица 24 TH при доброкачественности
-------------------------------------- 65-70%.
Исследованный материал TH (в %) Дубовая КОра И Древесина
__ _ дуба являются источником
Кора . .
Древесина
Галлы . .
Киоиерсы
От 4 до 29
» 5 » 7
» 24 » 60
» 19 » 30
В древесине дуба до 20 лет таннидов
получения одного из самых
лучших мировых дубителей.
Площадь, занятая дубо-
выми лесами, составляет око-
ло 4% от общей площади
лиственных лесов СССР.
сравнительно мало, но с возрас-
том количество их увеличивается. В коре дуба, наоборот, у более моло-
дых особей таннидов больше, чем у старых. Кора молодого дуба содержит
до 12% TH, к старости, в связи с образованием мощной корки, содержа-
ние таннидов значительно снижается.
Количество таннидов в различных частях дуба колеблется в значи-
тельных пределах (табл. 24).
Анализ древесины дуба, привезенного из различных географических
пунктов, дал следующие результаты (табл. 25).
Из табл. 25 видно, что наибольшее содержание таннидов отмечено
у украинских образцов, наименьшее — у чувашских. Доброкачествен-
Дубильные растения СССР
329
ность же более высокая у образцов из Германии, наименьшая — у об-
разцов из Чувашской АССР.
Таблица 25
Название географического пункта TH (в %) НТ (в %) Д (в %)
Германия 5.9 2.4 71.0
Югославия 5.99 3.12 65.7
Белорусская ССР 5.68 2.75 67.2
Украинская ССР (Правобережье) 619 3.02 67.3
Куйбышевская обл 5.05 2.45 67.3
Чувашская АССР 4.67 2.54 64.6
Сталинградская обл 5.6 2.53 68.9
Количество таннидов в коре дуба возрастает
южных районов СССР. Содержание таннидов в
испытывает значительные колебания (табл. 26).
у образцов, взятых из
древесине ствола дуба
Таблица 26
Возраст дерева Исследуемый материал тн (в %) НТ (в %)
Заболонь 1.79 4.06
42 года . | Внешний слой ядра 6.19 2.07
Внутренний » » — —
Заболонь 1.1 0.9
99 лет . . | Внешний слой ядра 7.2 5.0
Внутренний » » 6.7 4.8
1 Заболонь 1.1 1.8
Внешний слой ядра 9.2 1.2
ИЗ лет . . j Внутренний » » 6.8 2.0
Из приведенных данных видно, что наибольшее содержание танни-
дов отмечено во внешней части ядра (9.2’/с) для деревьев 113-летнего
возраста, наименьшее — в заболони (1.1%) для деревьев того же воз-
раста.
В древесине дуба с возрастом содержание таннидов также сильно
колеблется (табл. 27).
Таким образом возраст от 100 лет до 113 лет является наиболее бла-
гоприятным и экономически более выгодным для сбора сырья.
Являясь хорошим дубителем, кора дуба применяется непосредствен-
но как дубильный материал. Она довольно богата таннидами, однако
последние распределяются в ней весьма неравномерно. Так, содержание
таннидов больше всего у основания ствола, у вершины же и в ветвях
их несколько меньше. В среднем дубовая кора взрослого дуба содержит
таннидов от 5.0 до 16.0%, нетаннидов — от 5.0 до 10.0/0.
Динамика содержания таннидов в коре дуба (среднего возраста)
испытывает значительные колебания по месяцам года (табл. 28).
Из приведенных данных видно, что наименьшее содержание таннидов
наблюдается летом (июль), наибольшее— весной (апрель).
Вследствие опробковения содержание таннидов в коре дуба с возрас-
том уменьшается.
330
Б. Н. Овчинников и Л. А. Знаменская
Лучшей корой для дубильноэкстрактовой промышленности является
кора дуба в возрасте 15—20 лет.
Остальные виды рода Quercus здесь не приводятся вследствие незна-
чительных природных запасов их, однако и они могут быть использованы,
так как весь род Quercus в целом является весьма ценным источником
дубильных материалов с высоким процентом таннидов и доброкачествен-
ности последних.
Таблица 27 Таблица 28
Возраст дерева тн (в %) Месяцы ТН (в %)
19 лет 3.47 Апрель 14.8
30 » 4.9 Май 10.7
40 » 5.1 Июнь 12.3
55 » 6.7 Июль 9.8
65 » 6.8 Август 11.2
80 » 5.19
100 » .1 8.03
113 » 7.38
Сем. POLYGON АСЕ АЕ —ГРЕЧИШНЫЕ
Род Rumex L. —щавель
Щавель пирамидальный — Rumex thyrsiflorus Fingeih.
Распространен по всему СССР, кроме Арктики и гор Средней Азии.
Произрастает в очень разнообразных условиях, нетребователен к поч-
вам, но предпочитает расселяться по пойменным и заливным лугам рек,
где нередко образует почти чистые заросли. ,
Дубильные вещества относятся к пирокатехиновой группе. Содержа-
ние таннидов в корнях, листьях и стеблях чрезвычайно варьирует в за-
висимости от возраста, времени сбора, экологических и почвенных усло-
вий (табл. 29).
Таблица 29 '
Исследованный материал тн (в %) Д (в %)
Корни Листья 4.0—26.0 2.0—0.9 26—48—56 20—34
Природные запасы значительные, особенно
лиственных и широколиственных лесов.
в зонах хвойно-щироко-
Таблица 30
Место сбора материала ТН (в %) Д (в %)
Толмачево Ленинградок, обл. . . . 20.05 48.14
Валдайский р-н Ленинградск. обл. 8.97 34.82
Урал (Средний) 5.27 26.5
Содержание таннидов в корнях колеблется в значительных пределах
в зависимости от того, откуда взят материал для исследования (табл. 30).
Дубильные растения СССР
331
В В культуре количественное содержание таннидов и доброкачествен-
1 ность несколько увеличиваются (табл. 31).
Дубильный экстракт обладает высокими качествами и не уступает
- по ценности экстрактам «канэгр» и ивовому. Отличный дубитель, годный
В для получения мостовья, юфти. Кожа, обработанная дубильным экстрак-
том из R. thyrsiflorus, эластична, мягка, красиво окрашивается в светло-
— коричневый цвет.
Опыты по введению R. thyrsiflorus в культуру дали положительные
у результаты.
Та блиц а 31
Исследованный материал
ТН (в %) Д (в %)
Корень............................. 15.4—21.3 46.3—50.3
Листья и стебли.................... 7.4—9.7 38.6—45.20
Щавель обыкновенный — Rumex acetosa L.
Распространен по всему СССР, за исключением крайнего севера
и юга. Произрастает в самых разнообразных экологических условиях
и на различных почвах.
Дубильные вещества относятся к группе пирокатехина.
В зависимости от фазы вегетации содержание таннидов сильно изме-
няется, причем более старые растения содержат дубильные вещества.,
в большем количестве, чем молодые. Содержание таннидов в корнях
заметно увеличивается к осени (табл. 32).
Таблица 32
Исследованный материал Время года Содержание тн (в %)
Листья | Весна Лето Осень 7.6 •
Корни | Весна Лет<.> Осень 19.0—21.4 27.5
Природные запасы довольно значительные. Ценное растение для
дубильноэкстрактовой промышленности и перспективное для введения
в культуру.
Щавель конский — Rumex confertus Willd.
Широко распространен по всему СССР, за исключением Арктики.
Произрастает в самых разнообразных экологических условиях.
Природные запасы весьма значительны. Промышленными органи-
зациями заготовляется как номенклатурное дубильное сырье.
Содержание дубильных веществ в подземных и надземных органах
резко отлично (табл. 33) и находится в прямой зависимости от времени
вегетации, почвенных и других факторов.
Танниды относятся к пирокатехиновой группе. Дубильные вещества
прекрасно дубят кожу и употребляются преимущественно для выделки
мостовья, годны также для выделки и других товаров.
332
Б. Н. Овчинников' и Л. А. Знаменская
Щавель курчавый — Rumex crispus L.
Распространен по всему СССР, за исключением Арктики. Произ-
растает в очень разнообразных условиях.
Таблица 33
Исследованный материал ТН (в %) Д (в %)
Корневище 13—15 20—50
Листья 2—4 20—25
Дубильные вещества относятся к пирокатехиновой группе. Количе-
ство таннидов изменяется не только от времени вегетации, но и в зави-
симости от географического распространения (табл. 34).
Таблица 34
Место сбора образца Исследован- ные части растений тн (в %) Д (в %)
Ленинградская обл { Корни Л истья 4.43 1.14 15.72 5.15
Московская обл { Корни Листья 13.0—15.0 2.0—8.4 30.0—36.0 20.0—21.0
Нижняя Волга { Корни Листья 8.11 8.47 38.8 36.7
Ростов н/Д ( Корни Листья 5.5 1.76 19.3—20.4 7.32
Дубильные вещества мягкие, годные для обработки разных сортов
кожи, мостовья, юфти и пр. Придают товару светлокоричневую окраску
и приятный запах.
Природные запасы щавеля курчавого значительные.
Щавель туполистный — Rumex obtusifolius L.
Широко распространен по всей территории Европейской части СССР
и на Кавказе. Засоряет посевы, луга, огороды и пр. Требователен к бо-
гатым почвам, на которых образует почти чистые мощные заросли от
0.5 га и более. Растение — перспективное для культуры в качестве кор-
невого дубителя.
В корнях содержится 12—20% ТН при доброкачественности 40—
46%, в листьях — 3.75—5.34% ТН при доброкачественности 27.47—
38.6%..
Дубильные вещества относятся к пирокатехиновой группе. Природ-
ные запасы значительные.
Щавель кровяной—Rumex sanguineus L.
Распространен на юге Европейской части СССР и на Кавказе.
Корни содержат 14.8% ТН, максимальное количество их наблю-
дается осенью (табл. 35).
Дубильные вещества относятся к пирокатехиновой группе.
Опыты по введению в культуру дали положительные результаты.
Природные запасы значительные и в общем ассортименте дубильного
сырья могут иметь существенное значение для народного хозяйства.
Дубильные растения СССР
333
Щавель воробьиный, щавелек — Rumex acetosella L.
Распространен по всему СССР, кроме нижней Волги и Арктики.
Произрастает в различных условиях и на самых разнообразных цочвах.
Растение весьма нетребовательное к условиям существования, часто
засоряет посевы.
Таблица 35
Исследованный материал
Время
вегетации
ТН (в %)
Корни
Весна
Лето
Осень
8.0
13.1
14.8
Дубильные вещества относятся к группе пирокатехина.
Употребляется для выделки подошвенных кож. Содержание таннидов
варьирует в зависимости от времени вегетации, почвенных условий и
других факторов.
Корни содержат 10—14% ТН при доброкачественности 38%, листья
и стебли — 5.38% ТН, 13.48% НТ, при доброкачественности 28.34%.
Природные запасы достаточно велики, но эксплоатация растений для
масАвого употребления затруднительна вследствие рассеянного произ-
растания щавелька в луговых сообществах.
Помимо описанных щавелей могут быть использованы в дубильно-
экстрактовой промышленности следующие виды (табл. 36).
Таблица 36
Название вида Исследован- ный материал ТН (в %) НТ (в %) Д (в %)
Щавель клубневой — Rumex ( tuberosus L. [ Корни Листья 12.0—15.0 3.58 63 12.32 38.6 22.0
Щавель альпийский — Rumex ( alpinus L. 1 Корни Листья 2.68 14.36 16.14
Щавель аройниколистный — ( Rumex arifolius All. [ Корни Листья 12.0—20.0 3.73 — 46.2 27.0
Щавель шпинатный — Rumex patientia L. Корни 12.7 3.0 — 38.1 21.10
Из табл. 36 видно, что по содержанию таннидов в корнях, а также
и по их доброкачественности некоторые виды рода Rumex, произрастаю-
щие в СССР, представляют некоторый интерес для исследования и даль-
нейшего изучения.
Род Rheum L. — ревень
Ревень татарский, чухра — Rheum tataricum L.
Встречается в центральной и юго-восточной частях Средней Азии,
а также в Закавказье. В горы поднимается до 1800 м над ур. м., образуя
заросли до 1.5—2 и даже более га. В условиях Европейской части СССР
нередко засоряет поля. Заготовка корневищ и плодов («гюль») произ-
водится в Ошской и Фрунзенской областях Киргизской ССР. Еже-
334
Б. Н. Овчинников и Л. А. Знаменская
годный сбор корневищ достигает 5—6 тыс, т. Танниды относятся к пиро-
катехиновой группе.
Количество таннидов в корневищах и семенах приводится в табл. 37»
Таблица 37
Исследованный материал тн (в %) Д (в %)
Корневище Семена («гюль») 12—14 18—20 58—60 65 и выше
Содержание таннидов сильно колеблется от различных причин и
зависит от времени сбора сырья, от типа почв и других факторов.
Имеет хозяйственное значение для местной дубильноэкстрактовой
пр омышленн ости.
Ревень туркестанский, чухра — Rheum turkestanicum Janisch.
Распространен в Средней Азии (Туркменская ССР). Представляет
собой крупное растение. Произрастает по бугристым пескам.
Сырьем являются корни. В зависимости от различных условий произ-
растания и времени сбора выход таннидов и доброкачественность их
сильно изменяются. В корне содержится 11.13°/0 TH при доброкачествен-
ности 42—48%. Плоды под названием «гюль» заготовляются местным
населением для дубления кожи и содержат до 18—20% TH при добро-
качественности 60%.
При заготовке корни разрезаются на куски и сушатся в тени.
Площадь, занятая сообществами с чухрой, в Туркмении значитель-
ная.
Дубильные вещества относятся к пирокатехиновой группе.
Кроме указанных двух видов в промышленности могут быть с успе-
хом использованы другие виды ревеней: ревень Виттрека — Rheum
Wittrokii Lundstr. и ревень Максимовича — Rh. Maximowiczi A. Los.
В корневищах обоих видов содержится 12—15% TH при доброкаче-
ственности 65—70%. Все виды ревеней могут иметь большое хозяйствен-
ное значение только при введении их в культуру. Черешки листьев неко-
торых видов ревеней употребляются в пищевой промышленности,
особенно в кондитерском производстве, для приготовления цукатов и раз-
личного варенья. В быту они находят применение для киселей. Корне-
вища нескольких видов ревеня применяются в медицине при желудочных
заболеваниях. Все без исключения ревени являются ценнейшими дуби-
телями, пригодными для дубления кож (мостовья, упряжи, юфти и пр.).
Кожи, продубленные ревеневым экстрактом, обладают прекрасным
«лицом», эластичны и душисты.
Род Calligonum L. — джузгун
Джузгун туркестанский — Calligonum turkestanicum (Е. К or.)
N. Pavl; джузгун шерстистоногий — С. eriopodum Bge.; джузгун дре-
вовидный — С. arborescens Litw; джузгун „голова медузы** — С. Caput
Medusae Schrenk.
Распространены исключительно в Средней Азии. Произрастают по
бугристым и подвижным барханным пескам и в песчаных степях. Всего
в СССР насчитывается до 26 видов Calligonum.
Дубильные растения СССР
335
Характер дубильных веществ не выяснен. Они содержатся в зеленых
побегах в количестве от 10.24 до 10.67% и обладают высокой доброка-
чественностью.
Природные запасы указанных выше видов значительные. Эксплоа-
тационные запасы исчисляются в 10% от общей площади.
В конце 1942 г. в г. Мары (Туркестанская ССР) был организован
дубильноэкстрактовый завод, работавший на сырье Calligonum.
Для развития дубильноэкстрактовой промышленности СССР виды
р. Calligonum имеют первостепенное значение.
Род Polygonum L. — горец
Горец горный, таран—Polygonum alpinum All.
Распространен в Европейской части СССР, в Сибири, на Кавказе,
в Средней Азии и на Дальнем Востоке. Произрастает в различных гор-
ных поясах. Общие запасы значительные. В Узбекской ССР ежегодно
можно собрать до 10 тыс. т корневищ. В корневищах содержится
15—16% TH при доброкачественности 40—45%.
Танниды относятся к пирокатехиновой группе. Ценное дубильное
растение, дающее отличное дубильное сырье, годное для выработки
различных сортов кожевенного товара.
Раковые шейки, горец змеиный — Polygonum bistorta L. s. 1.
Распространен по всему СССР. Произрастает на влажных лугах и
почвах, богатых гумусом. Дубильные вещества невыясненной природы..
Запасы довольно велики. Считается хорошим дубителем и заготовляется,
в большом количестве для нужд дубильноэкстрактовой и фармацевти-
ческой промышленности. Содержание дубильных веществ в корневище
и листьях сильно варьирует в зависимости от. типа почв, географического
положения и других факторов.
В листьях и корневищах количество таннидов различно (табл. 38)..
Таблица 38
Исследованный материал ТН (в %) Д (в %)
Корневище Листья 8.3—21.1 7—9 30—48 32—36
Время сбора и фаза развития растения имеют существенное значение;
Ценное растение для дубильноэкстрактовой промышленности.
Горец или таран бухарский — Polygonum bucharicum Grig.
Распространен исключительно в горах Средней Азии. Произрастает
в горной и высокогорной областях субальпийского пояса,- где обычен
до высоты 2800 м над ур. м. Образует мощные заросли. Корневища этого-
вида достигают 5 и более кг весом и содержат 12—24% и даже 35% TH
при доброкачественности от 44.84 до 84.02%. Выход дубильных веществ
и их доброкачественность колеблются в зависимости от различных причин
(табл. 39).
Танниды в корневищах распределены, весьма неравномерно, что за-
висит от размера самих корневищ (табл. 40).
Средний анализ: TH — 22.00%, НТ — 29.07%, Д — 48.08%.
3.36
Б. Н. Овчинников и Л. А. Знаменская
Таблица 39
Исследованный материал тн (в %) нт (в %) Д (в %)
Молодые побеги 17.38 19.20 47.61
Взрослое растение в фазе цветения 21.17 24.71 46.14
Взрослое растение в фазе отцветания .... 22.00 25.07 48.08
Взрослое растение в период плодоношения . 28.57 5.33 84.02
Т а блица 4(
Исследованный материал ТН (в %) НТ (в %) Д (в %)
Корневая шейка . . 24.56 24.08 50.47
Корни размером:
7—10 см 15.65 20.93 42.79
3—4 » 21.00 25.84 44.84
1.5—4 » 26.04 17.60 59.43
0.5—1 » 19.08 15.42 53.03
Корневища целесообразнее всего собирать после созревания семян
(сентябрь—октябрь), так как к этому моменту в корневищах содержится
наибольшее количество таннидов.
Рис. 8. Заготовленные корневища тарана — Polygonum bucharidum Grig,
в пределах западного Тянь-шаня. (Фот. Ал. А. Федорова).
Танниды относятся к пирокатехиновой группе и способны дубить
самые разнообразные товары (юфть, мостовье и пр.).
Общие запасы корня значительные. Заготовка корневищ произво-
дится в ряде районов Средней Азии (рис. 8).
Дубильные растения СССР
337
Сахалинская гречиха — Polygonum sachalinense F. Schmidt.
Распространена на Дальнем Востоке (Сахалин). Издавна введена
в культуру с декоративными целями.
Рис. 9. Поперечный разрез листа — Polygonum sachalinense F. Schmidt.
(Рис. И. А. Панковой).
1—2—эпидермис, 3—волосок, —колленхима, S—палисадная ткань, 6—губ-
чатая ткань, 7—слой клеток, лишенный дубильных веществ, 8—основная ткань
жилки листа, 9— одревесневшая паренхима, 10— флоэма, 11— сосудистая часть
пучка. Распределение дубильных веществ обозначено точками.
_ В надземных частях содержит до 9.5% ТН при доброкачественности
42.5%. Танниды распределяются, главным образом, в мезофилле листа
(рис. 9) и в коровой части стебля (рис. 10).
Рис. 10. Поперечный разрез части стебля Polygonum sacha-
linense F. Schmidt. (Рис. И. А. Панковой).
1—эпидермис, 2—чечевички, 3—колленхима, 4—коровая парен-
хима, 5—механические клетки проводящих пучков, 6—флоэма, 7 —
сосудистая часть проводящих пучков, 8—одревесневшие клетки, 9—
одревесневшая часть сердцевины, 10 — неодревесневшая часть сердце-
вины. Распределение дубильных веществ обозначено точками.
Запас сырья (сухих листьев) на 1 га составляет в 1-й год около 0.71 ц
и на 2-й год — 3.83 ц. В последующие годы урожай листа доходит до
20 ц с 1 га. Представляет интерес как «травянистый дубитель».
22 Растительное сырье, т. I.
3S
Б. H. Овчинников и Л. А. Знаменская
Таран гиссарский — Polygonum hissaricum М. Pop.
Распространен в Средней Азии (Гиссарский,. Туркестанский хребет
и хребет Петра I). Произрастает в субальпийском поясе гор, образуя
ограниченные по площади заросли. Дубильные вещества относятся
к пирокатехиновой группе.
В корневище содержится 29.5% ТН, 5.6% НТ, при доброкачест-
венности 86.5%.
По содержанию дубильных веществ и доброкачественности стоит
выше предыдущего вида. Является прекрасным дубителем для получе-
ния тяжелых товаров. Природные запасы ограничены.
Сем. SAXIFRAGACEАЕ — КАМНЕЛОМКОВЫЕ
Род Bergenia Moench.— бадан
Бадан—Bergenia crassifolia (L.) Fritsch.
Распространен только в Сибири. Произрастает в горнотаежной
области по каменистым осыпям (рис. И) и во влажных лесах (рис/ 12),
Рис. 11. Заросли бадана — Bergenia crassifolia (L.) Fritsch, на осыпях (Саяны).
(Фот. Е. В. Синельникова).
поднимаясь в горы от 300—2500 м над ур. м. Добыча сырья представляет
большие трудности. Сбор может производиться в районах, прилегающих
к долинам крупных рек.
Источником дубильного сырья являются листья и корневище расте-
ния. Дубильные вещества относятся к смешанной группе.
В различных частях растения танниды распределены неравномерно
(табл. 41).
Содержание таннидов в корневище и листьях бадана — величина
непостоянная и зависит от многих факторов: высоты мест произрастания,
Дубильные растения СССР
339
почв, возраста и т. д. На качеству сырья влияют также условия его хра-
нения и время сбора. В воздушно-сухом корневище бадана содержится
20—30% ТН при доброкачественности 48—52%, в листьях — 17—
21% ТН при доброкачественности 37—43%.
Рис. 12. Заросли бадана — Bergenia crassifolia (L.) Fritsch,
под пологом влажного пихтового леса.
(Фот. из фондов Музея Bof. инет. АН СССР).
В зависимости от фазы вегетации содержание таннидов в листьях
колеблется в следующих пределах (табл. 42).
Из табл. 42 видно, что лучшим вре-
менем сбора следует считать июль — Та бя пц а 41
август.
Количество таннидов в листьях
сильно колеблется у растений, собран-
ных на различной высоте над ур. ,м.
(табл. 43).
Данные табл. 43 показывают, что
в наиболее низких частях гор листья
бадана содержат всего 15.1% таннидов,
Исследованный материал | ТН (в %)
’ . . . I
Корневище .........
Листья .............
Семена .............
15—27
15—21
18.2
тогда как сырье, заготовленное у пре-
делов высотного распространения;^обладает наибольшей степенью’ тан-
нидоносности (22.5%). ' н.п-
Дубильные вещества в листе растения распределены весьма неравно-
мерно (табл. 44). ' ' .-’л сн с: . ,
В листьях бадана кромС" дубильных веществ находится весьма ценное
вещество —; гидрохйнбй, 1 употребляемый в фотографической промыш-
ленности. ’ ,.,..,,^.1
22*
340
Б. Н. Овчинников и Л. А. Знаменская
Способы сушки и хранения корневищ бадана имеют большое значение,
так как корневища, собранные в кучи и лежащие на земле продолжитель-
ное время, при изломе имели коричнево-серый цвет и содержали 11.2%ТН
и 18.0% НТ. В то же время корневище, быстро высушенное, при изломе
имело белый цвет и содержало 20.05% TH и 16.3% НТ.
Таблица 42
Время сбора и фаза развития растения тн (в %) НТ (в %)
Конец мая, цветение 15.04 24.0
Середина июля, плодоношение Середина сентября, конец вегетации 17.43 20.3
17.40 18.0
Таблица 43
Высота над у. м. ТН (в %) Высота над у. м. ТН (в %)
450 М 15.1 1400 м 19.6
900 » 19.5 1400 » 20.2
1100 » 19.0 2000 » 22.1
2300 » 22.5
Таблица 44
Исследованный материал TH (в %) нт (в %)
Пластинка листа без черешка Черешок листа ...... ♦ 21.1 14.2 29.43 27.00
Таблица 45
Температура экстрагирова- ния (° С) TH (в %) НТ (в %) Д (в %)
20—26 13.6 25.3 34.9
30—38 14.3 25.0 36.4
40—49 18.3 25.5 41.8
53—60 18.5 25.4 42.4
64—70 19.5 26.5 42.3
70—80 21.8 30.5 41.7
80—90 20.3 27.7 42.3
90—100 20.5 28.8 41.5
Кроме дубильных веществ в корневищах бадана содержится много
крахмала и сахара, вследствие чего они подвержены легкому загниванию
(уже при 10% влаги); поэтому после сбора сырье немедленно должно
быть подвергнуто сушке, в противном случае, как это видно из приведен-
ных выше данных, будут иметь место большие потери таннидов.
После сбора сырье должно храниться под навесом, на настилах.
Продолжительность сушки равна 3 неделям, с потерей в весе до 30—35%
Дубильные растения СССР
341
Сушка корневищ и листьев должна проводиться в специальных сушил-
ках, снабженных печью и системой труб под настилом. Быстрая сушка
корневищ ведет к снижению в них количества таннидов, а медленная
способствует их сохранению.
По содержанию дубильных веществ бадан относится, как и большин-
ство корневых растений, к концентрированным дубителям. Температура
экстрагирования таннидов из бадана имеет существенное значение
(табл. 45).
Рис. 13. Заросли таволги — Filipendula ulmaria (L.) Maxim, на Карель-
ском перешейке. (Фот. Е. В. Синельникова).
Наилучшая температура для экстрагирования таннидов равна 70—
90° С.
Бадан широко применяется кожевенной промышленностью Сибири
для получения дубильных материалов в смеси с ивой. Природные запасы
бадана значительны на Алтае (район оз. Телецкого и Бухтармы), в Сая-
нах (верховья р. Енисея), а также у оз. Байкал.
По другим данным, только в районе оз. Байкал (по восточному его
побережью) запасы сырья исчисляются в 36 000 т ежегодно.
Бадан безусловно ценное дубильное растение, требующее, однако,
серьезного изучения в культуре.
Сем. ROSACEAE — РОЗОЦВЕТНЫЕ
Род Filipendula Adans. — лабазник
Лабазник вязолистнын— Filipendula ulmaria (L.) Maxim.
Распространен по всему СССР до Арктики. Произрастает по сырым
и заливным лугам, по окраинам озер, в сырых лесах, образуя заросли
до нескольких сот га (рис. 13).
342
Б. Н. Овчинников и Л. А. Знаменская
Танниды содержатся как в корневище, так и во всей вегетативной
массе растения.
Род Potentilla L.—лапчатка
Лапчатка прямостоящая, узок, калган — Potentilla erecta (L.)
Натре.
Распространена по всему СССР.
Заготовляется в большом количестве в качестве дубильного сырья.
Содержит танниды невыясненного состава.
Корни содержат 15—31.3% ТН, листья — 4.1—5.8%. Все растение
в целом содержит 35% ТН при доброкачественности 42—46%. Колебание
содержания таннидов зависит от времени сбора и различных экологиче-
ских факторов среды и мест произрастания.
Природные запасы сырья не учтены, но значительные.
Сем. PLUMBAGINACEAE — СВИНЧАТКОВЫЕ
Род Statice L. — кермек
Кермек Гмелина — Statice Gmelini Willd. v. grandis.
Распространен по всей Средней Азии в зоне степей, пустынь и полу-
пустынь, на севере Крыма, в южной Украине.
Произрастает на солонцеватых степях, вблизи побережий моря и дру-
гих близких экологических и почвенных условиях, непригодных для
культурной обработки земель. Дубильные вещества корня относятся
к пирокатехиновой группе и применяются для дубления подошвы, полу-
вала, сафьяна и марокана.
Содержание дубильных веществ в растении — величина непостоян-
ная, и в этом отношении кермек не отличается от других корневых
дубителей.
Процент таннидов зависит от фазы развития растения, географиче-
ского местопроизрастания и других различных факторов среды (табл. 46).
Т а б л иц а 46
г Место сбора корня Время сбора тн (в %)
Саратовская обл.
Астраханская »
» »
Сиваш..........
Оз. Эльтон . .
— 14.05
Осень I 11.8
Май 15—18.4
— • I 10—11
Июнь ! 17
Общие запасы кермека безусловно большие, сырье весьма ценное
для дубильноэкстрактового производства.
Кермек имеет значение не только республиканское, но и общесоюз-
ное .
В данном роде насчитывается несколько видов, и все они являются
ценными таннидоносными растениями и могут с успехом служить сырьем
для дубильноэкстрактовой промышленности СССР.
Дубильные растения СССР
343
Сем. AN AC ARDI АСЕ АЕ — СУМАХОВЫЕ
Род Rhus L. — сумах
Сумах — Rhus coriaria L.
Распространен в Крыму, на Кавказе и в Средней Азии. Образует
заросли (рис. 14).
Дубильные вещества содержатся в листьях в количестве 16.93 — 25—
54% при доброкачественности 52%. Танниды относятся к пирогалловой
группе и употребляются для
выделки бараньих и козьих
шкур, дают мягкие товары,
но могут применяться и для
дубления более тяжелых то-
варов.
Заготовка листьев произ-
водится на Кавказе и в
Крыму.
Род Cotinus Adans.—
скумпия
Скумпия — Cotinus cog-
gigria Scop. (Rhus coti-
nus L.).
Распространена в Евро-
пейской части СССР, в Кры-
му, на Кавказе и в Копет-
даге.
Источником дубильных
веществ являются листья, ко-
торые содержат 11.1—18.1%
ТН при доброкачественности
50.6 %. Танниды относятся
к пирогалловой группе, близ-
ки к таннину китайских чер-
нильных орешков. Уцотреб-
ляются для выделки бараньих
и козьих шкур, дают сафьян
и мягкие товары. Могут быть
использРваны для дубления
производится на Кавказе и в Крыму.
Процент дубильных веществ колеблется от времени сбора и возраста.
Более молодые листья (верхние) содержат больший процент таннидов.
При сборе листья сумаха и скумпии не разделяют, а собирают вместе.
По СССР возможно ежегодно собирать сухого листа скумпии и сумаха
до 10 000 т; Rhus и Cotinus являются безусловно прекрасными источ-
никами получения высокоценных дубильных веществ.
Рис. 14. Заросли сумаха — Rhus coriaria L.
в Копет-даге. (Фот. Ал. А. Федорова).
более тяжелых товаиов. Заготовка листьев
Сем. TAMARICACEAE — ГРЕБЕНЩИКОВЫЕ
Род Tamarix L.— тамариск, ылгын, гребенщик
Виды рода Tamarix распространены в Средней Азии и на Кавказе.
Площадь, занятая видами гребенщика, огромна. Ввиду того, что за-
росли гребенщика расположены, главным образом, внутри территорий
344
Б. Н. Овчинников и Л. А.‘ Знаменская
Таблица 47
Часть растения ТН (в %)
Зеленые листочки . . 12
Кора . . 7
пустынь и полупустынь Средней Азии, вдали от железных дорог и вообще
от дорог, то, естественно, эксплоатация их чрезвычайно затруднена,
вследствие чего только 10% из имеющихся природных запасов могут
быть с успехом использованы в дубильноэкстрактовом производстве.
Таким образом ежегодные эксплоатационные запасы, легко доступные
для сбора и перевозки, выражаются в 7000 т сырья.
Танниды в растении распределены
неравномерно (табл. 47).
Танниды относятся к пирогалловой
группе. Древесина таннидов почти не
содержит.
Виды рода Tamarix, все без исклю-
чения, являются источником дубильных
веществ высокого качества и пригодны
для приготовления кож различного хо-
зяйственного значения, особенно для
время Великой Отечественной войны в
Во
среднеазиатских республик.
г. Мары Туркменской ССР был открыт дубильноэкстрактовый завод, ра-
ботающий по настоящее время на этом сырье.
Сем. ERICACEAE —ВЕРЕСКОВЫЕ
Род Arctostaphylos Adans.—толокнянка
Толокнянка — Arctostaphylos uva ursi (L.) Spr. Распространена в Европейской части СССР, в Сибири и на Кавказе. Дубильные вещества отно-
сятся кпирогалловои группе. Таблица 48
ичень хорошим дуоигедь, ПрИГОДНЫИ ДЛЯ ДублеНИЯ раз- Место сбора личных товаров. У потреб- Содержание TH в листьях; %)
ляется, главным образом, для получения мягких кож и Кавказ сафьяна, как сумах и скум- Европейская часть СССР . . . пия. Танниды содержатся в 21.5 10—17
листьях, и количество их
(в %) колеблется в зависимости от географического местопроизраста-
ния (табл. 48).
Природные запасы сырья (веток, листьев) толокнянки значительные
и могут с успехом использоваться промышленностью в более широких
масштабах.
Род Rhododendron L.—рододендрон
Из многих видов, встречающихся в СССР, наиболее интересны в каче-
стве дубильных растений следующие виды.
Рододендрон кавказский — Rhodolenlron caucasicum Pall.
Встречается в альпийском поясе Кавказа, где образует чистые заросли
(рис. 15).
Содержит в листьях и побегах танниды (табл. 49).
По различным данным, содержание таннидов сильно колеблется в за-
висимости от условий обитания и времени сбора материала.
Запасы листа точно не учитывались, однако считают, что площадь
в 1 м2 дает до 200 г сухого вещества.
Дубильные растения СССР
345
Таблица 49
Место сбора Исследован- ный материал ТН (в %) нт (в %) Д (в %)
Кавказ Листья Побеги 11.12—17.0 10.0 13.0—15.63 14.08—52.2
Рододендрон понтийский — Rhododendron ponticum L.
Встречается на Кавказе, в пределах лесного пояса, где образует под-
лесок (рис. 16).
Рис, 15. Заросли Кавказского рододендрона — Rhododendron caucasicum.
Pall, на Кавказе. (По Г. Радде).
Содержит в стеблях, коре и листьях танниды. По различным данным,
содержание таннидов испытывает сильные колебания (табл. 50).
Таблица 50 •
Место сбора Исследован- ный материал ТН (в %) НТ (в %) Д (в %)
Листья 7.1—12.1 8.7—16.4 35.2—48.1
Кавказ (Закавказье) . . . . | Побеги 8.2 10.7 —
Кора 4.8 5.3 —
Дубильный экстракт, получаемый из листьев понтийского рододен-
дрона, содержит таннидов 16.6%, нетаннидов 29.5% при доброкаче-
ственности 36 %.
346
Б. Л’. Овчинников и Л. А. Знаменская
Рододендрон желтый, азалея — Rhododendron flavum G. Don. (Aza-
lea pontica L.).
Встречается на Кавказе и реже в Европейской части СССР (Украина).
Содержит в стеблях и листьях танниды. По имеющимся данным, со-
держание таннидов сильно колеблется от различных причин и может
быть иллюстрировано следующими цифрами (табл. 51).
Таблица 51
,, в i Исслелован- Место сбора ный материал ТН (в %) НТ (в %) Д (в %)
Кавказ । Листья 7.0—14.5 10.7—18.7 35.7—40.0
В пределах Северного Кавказа может быть заготовлено до 470 000 т
сухого листа ежегодно (Меженинов).
На этом перечень дубильных растений ограничиваем, хотя количество
видов, содержащих танниды, можно было бы значительно увеличить.
Рис. 16. Заросли понтийского рододендрона — Rhododendron ponticum L.
на Кавказе. (По Г. Радде).
Из сказанного выше видно, что СССР является страной, весьма бога-
той разнообразными таннидоносными растениями.
Есть все основания предполагать, что потребность в дубильных веще-
ствах может быть покрыта за счет использования отечественного сырья,
которое, при условии надлежащего изучения и организации сырьевой
базы, может не только покрыть все потребности дубильноэкстрактовой
промышленности, но также послужить материалом для экспорта.
Дубильные растения СССР
347
Особое значение в общем списке таннидоносных растений приобретают
так называемые «зеленые дубители».
Эта группа дубильных растений особенно перспективна потому, что
при условии их культивирования уже в первом году можно рассчитывать
на получение высококачественных таннидов.
Следует подчеркнуть, что проблема изыскания новых дубителей во
флоре СССР приобретает особую актуальность в настоящий момент, когда
все отрасли промышленности СССР, в том числе и дубильноэкстрактовая,
развиваются весьма быстрыми темпами.
ЛИТЕРАТУРА
Анализ дубильных материалов ВЕМ. Гизлегпром, 1934.
Арбузов Г. А. иП. Ф. Шипков. Товароведение растительных дубильных
материалов. Гизлегпром, 1932.
Бабич С. и Р. Медведева. Факторы, влияющие на процесс извлече-
ния дубильных веществ из растительного сырья. Фармация, № 4, Медгиз,
1946.
Б ок уч а в а М. А. и А. М. Беленович. Разделение дубильных ве-
ществ на фракции. Биохимия чайного производства, Сб. 5-й, изд. АН СССР,
1946.
Бокучава М. А. и В. Р. Попов. Количественное определение нераствори-
мого в воде таннина. Биохимия чайного производства, Сб. 5-й, изд. АН СССР,
1946.
Василевская В. К. Распределение дубильных веществ у видов тамарикса.
Тр. Туркмен, фил. АН СССР, в. 5, 1944.
Весовой единый метод. Изд. Легпрома, Л.—М., 1939.
Ворожцов Н. (младший). Химия природных дубильных веществ. Гизлегпром,
1932.
Г нами Г. Дубильные вещества и дубильные материалы. Л., 1927.
Дубильные материалы СССР, в. IV, Гизлегпром, 1936.
Каган А. Л. и Б. Н. Калинин. Дубильное корье, сбор и заготовка. Гос.
издат. сельскохозяйств. лит., 1930.
Кокина С. И. и А. Я. Кокин. О содержании дубильных веществ у видов
Calligonum. Бот. журн. СССР, т. 32, № 1, 1947.
Курсанов А. Определение различных форм дубильных веществ в растениях.
Биохимия, т. 6, в. 3, изд. АН СССР, 1941.
Курсанов А. Превращение дубильных веществ у ив в период весеннего роста.
Биохимия, т. 9, в. 6, изд. АН СССР, 1944.
Курсанов А. и Н. Крюкова. Возрастные изменения дубильных веществ
в растениях. Биохимия, т. 6, в. 3, изд. АН СССР, 1941.
Крюкова Н.Н. Возрастные изменения дубильных веществ в чайном листе. Био-
химия чайного производства, Сб. 5-й, изд. АН СССР, 1946.
Крюкова Н.Н. Сезонные изменения дубильных веществ в листьях чая. Биохи-
мия чайного производства. Сб. 5-й, изд. АН СССР, 1946.
Крюкова Н. Н. К вопросу об образовании дубильных веществ в листьях чая.
Биохимия чайного производства, Сб. 5-й, изд. АН СССР, 1946.
Лялин Л. М. Химическая технология органических веществ. Научно-химико-
технич. изд., 1922.
Меженинов М. Таннидосодержащие растения Северного Кавказа. Вести, кожев.
промышл. и торг., № 6, 1929.
Нижерадзе А. Н. Роль фосфорных соединений в обмене веществ чайного листа.
Биохимия чайного производства, Сб. 5-й, изд. АН СССР, 1946.
•Овчинников Б. Н. Новый дубитель—Rumex thyrsiflorus Fingr. Сов. бот.,
№ 3, 1941.
Овчинников Б. Н. Сырьевые дубильные ресурсы СССР. Легкая индустрия,
№ 7—8, 1941.
Тимофеев А. Материалы к выяснению процесса ядрообразования древесины.
Журн. Русск. бот. общ, т. 12, № 3, 1927.
Флора СССР, тт. I, II, IV, V, VI, М,—Л., 1934—1936.
Хазанович Р. А. Изучение конского щавеля Rumex confertus. Фармация,
№ 11, Медгиз, 1940.
Химико-технический справочник, ч. IV. Растительное сырье. Под. ред. проф. В. Н.
Любименко, в. 11 — Дубильные растения. Госхимтехиздат, 1932.
348
Б. Н. Овчинников и Л. А. Знаменская
Чернов Н. В. Курс технологии кожи, ч. II. Гизлегпром, 1930.
Якимов П. А. Техническое растение бадан. Изд. Сибкожтреста, 1927.
Якимов П. А. и Г. В. К у р ш а к о в а. Метод определения дубильных веществ
осаждением желатиной. Тр. по прикл. бот., генет. и селекц., сер. III, № 5,
Якимов П. А., Ф. С. Первухин, А. А. Н и к и т и н и М. В. Наза-
ренко. Новый травянистый дубитель Polygonum sachalinense Schmidt.
Сов. бот., № 4, 1941.
Яковлев М. С. К вопросу накопления дубильных веществ в бадане в разное время
года. Журн. Русск. бот. общ., т. 16, № 2—3, 1931.
Янсон А. Дикорастущие таннидоносные деревья и кустарники Абхазии. Сов.
субтропики, № 2, 1932. .
Е 1 v о о d Ernst. Economic Plants. New York — London, 1934.
Fischer E. Untersuchungen uber Dopside und Gerbstoffe. Berlin, 1919.
БОТАНИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ им. В. Л. КОМАРОВА АН СССР
ОТДЕЛ РАСТИТЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ
Растительное сырье, т. 1
Ан. А. ФЕДОРОВ и Б. Я. РОЗЕН
КРАСИЛЬНЫЕ РАСТЕНИЯ СССР
Красильные, т. е. служащие для приготовления красок, растения
относятся к самым различным семействам, родам и видам, преимуще-
ственно цветковых растений, отчасти же споровых (плауны, некоторые
лишайники и грибы), распространенным во всех зонах и поясах расти-
тельности равнины и гор, от полярных стран до экватора. Особо цен-
ные и имеющие наибольшее значение краски растительного происхожде-
Рис. 1. Древесина кампешевого де-
рева — Haematoxylon campechianum L.
(Фот. Е. В. Синельникова).
ния доставляются растениями тро-
пических и субтропических стран,
но немало красильных растений
имеется в умеренных широтах зем-
ного шара, в которых располагается
почти вся территория СССР.
В настоящее время известно свы-
ше 2000 различных красящих веществ
растительного происхождения, од-
нако находят практическое приме-
нение всего около 130 растительных
красок. Из этого числа, по амери-
канским данным, большое практи-
ческое значение имеют лишь очень
немногие красители, преимуществен-
но тропического происхождения.
К наиболее важным красителям
относится, например, кампешевое
дерево—Haematoxylon campechianum
L. (сем. Caesalpiniaceae — Цезальпи-
ниевых), происходящее из Средней
Америки, но культивируемое и в дру-
гих тропических странах (рис. 1). Для
промышленных целей ежегодно заго-
товляется более 40 000 т сырья. Кампеш красит хлопок и шерсть в проч-
ный черный цвет. Основу краски составляют пигменты гематоксилин
и гематеин. На мировом рынке имеется множество различных сортов
кампеша с особыми названиями, происходящих из Мексики, островов
Гаити, Сан-Доминго, острова Кубы, Гондураса, острова Ямайки и Малых
Антильских островов (рис. 2 и 3). Из красильных древесин большое зна-
чение имеет так называемый «фунтик» или древесина дерева Chlorophora
tinctoria Gandich. (сем. Moraceae — Тутовых), дико растущего в тропиче-
ских лесах Средней и Южной Америки. Фустик заготовляется в брусках,
стружках, в виде пасты или порошка. Окрашивает ткани в желтый, ко-
Ан. А. Федоров и Б. Я. Розен
ричневый, оливковый цвета. Различают «старый фустик» (old fustic),
заготовляемый из Chlorophora, и «молодой фустик» (joung fustic), являю-
Рис. 2. Стружка древесины кампешевого дерева.
(Фот. — Е. В. Синельникова).
щийся заменителем первого и представляющий собой древесину расту-
щего и в СССР кустарника скумпии, пли желтинника (рис. 4) — Cotinus
Рис. 3. Экстракт из древесины кампешевого дерева.
(Фот. Е. В. Синельникова).
coggigria Scop, (из сем. Anacardiaceae — Сумаховых). В качестве заме-
нителя фустика употребляется также древесина ложного померанца —
Красильные растения СССР
351
Maclura aurantiaca Nutt. (сем. Могасеае), дико растущего в штатахАркан-
засе, Оклахоме и Техасе Северной Америки и довольно часто встречаю-
щегося в садах юга СССР.
Рис. 4. Стружка из древесины желтинника—Cutinus coggigria Scop.
(Фот. Е. В. Синельникова).
Большое значение на мировом рынке имеет катеху, или гамбир — дре->
весина растущей в Индии и Бирме акации — Acacia catechu Willd. (сем,
Mimosaceae). Катеху дает коричневую краску различных оттенков,
Рис. 5. Катеху (экстракт) — Acacia catechu Willd.
(Фот. Е. В. Синельникова).
а также светложелтую, оливковую и темносерую. Гамбир имеет большее,
значение преимущественно не в качестве красителя, а как весьма ценный
дубитель (рис. 5).
352
Ан. А. Федоров и Б. Я. Розен
Следует упомянуть о красителе, известном под названием «бразиль-
ского красного дерева» (Caesalpinia sappan L. и С. brasilliensis L. из сем.
Caesalpiniaceae). При этом интересно отметить, что родинойCaesalpinia sap-
pan L. являются тропики — Индия и о-ва Малайского архипелага. Однако
это дерево было завезено в Европу в средние века под названием «бразиль-
ского», так как смешивалось с настоящим бразильским деревом — С. bra_
siliensis L., древесина которого находит совершенно такое же применение
как и сырье, доставляемое С. sappan. На-
званные красители применяются для окра-
ски шерсти и хлопка в красный цвет и
для изготовления красных чернил. Дре-
весина, кроме того, служит для выделки
скрипок. В качестве красителей приме-
няется также древесина «африканского
красного дерева» — Baphia nitida Lodd.,
Рис. 6. Древесина сандалового дерева —
Pterocarpus santalinus L.
(Фот. Е. В. Синельникова).
Рис. 7. Хенна — Lawso-
nia Inermis L. (Фот. E. В.
Синельникова).
растущего в Анголе и Сиерра-Леоне в Африке и дающего яркую крас-
ную краску для хлопка, и древесина сандалового дерева — Pterocarpus
santolinus L., встречающегося в Индии, на Цейлоне, Малакке, Филип-
пинах и доставляющего также красную краску другого оттенка, пригод-
ную для лаков, окраски бумажных тканей, подкрашивания пищевых про-
дуктов, напитков (например ликеров) и пр. (рис. 6).
Не менее важную группу растительных красящих веществ, обращаю-
щихся на мировом рынке, составляют красители, представляющие собой
листья различных растений. Сюда относится в первую очередь индиго-
краситель, заслуживший наименование «короля красильных веществ»
(king of the dyestuff) по своему крупному, в особенности в недалеком
прошлом, значению для красильной промышленности. Растительное ин-
диго добывается в небольших количествах из тропических кустарников:
азиатского — индигоноски красильной — Indigofera tinctoria L. и аме-
риканского— индигоноски полукустарниковой — I. suffruticosa Mill.
Некогда индигоноска культивировалась в огромных количествах в Индии,
Красильные растения СССР
353
на Яве и в Натале. В настоящее время культура этого растения все более
и более сокращается под влиянием сильной конкуренции со стороны
синтетического производства краски индиго. К «лиственным» красителям,
имеющим до спх пор большое распространение, в особенности в странах
Ближнего и Среднего Востока, относится хенна, получаемая из листьев
и молодых побегов хны или хенны — Lawsonia inermis L. — кустарника,
происходящего из Египта, Аравии, Ирана и Индии (рис. 7). Этот краси-
тель заготовляется в виде
пасты, идущей для окрашива-
ния волос, бровей и ногтей.
К известным красителям опи-
сываемой группы принадлежит
также вайда красильная —
Isatis tinctoria L., являющаяся
второстепенным источникохМ ин-
диго, и резеда — Reseda lu-
teola L., доставляющая хоро-
шую желтую краску для шелка.
Об этих красителях, распро-
страненных в СССР, будет ска-
зано подробнее ниже.
К группе красителей, извле-
каемых из корней, клубней,
корневищ, относится в первую
очередь распространенная в
СССР марена — Rubia tincto-
rum L., подробно описываемая
ниже (рис. 8), восточная алкан-
на — Alkanna orientalis (L.)
Boiss., также описываемая в
числе красителей СССР, и важ-
ный краситель тропического
происхождения — куркумовый
или желтый корцнь, точнее кор-
невища куркумы — Curcuma
longa L., называемой также ин-
дийским шафраном (рис. 9).
Родиной куркумы является тро-
пическая Азия (Китай, Индия), Рис- 8- Корни марены— Rubia tinctorum L.
где она растет дико, а также (Фот. Е. В. Синельникова).
культивируется. Употребляется '
для окрашивания в желтый цвет жиров, масел, воска, шерсти, шелка,
бумаги, кожи, древесины, лаков для металла, тканей, сыров, мазей,
а в Индии, кроме этого, для подкраски риса. По хромовой протраве
куркума красит ткани в оранжевый цвет, а по железной — в темнокорич-
невый.
Важную группу красителей составляют красящие вещества коры
различных растений. Наибольшее значение в этой группе имеет желтая
краска кверцитрон, добываемая из коры черного или бархатного дуба —
Quercus velutina Lindl., растущего в восточных штатах Северной Америки.
Краска пригодна для шерсти и хлопковых тканей. Под названием «люкао»
известна зеленая растительная краска, извлекаемая из коры китайских
видов крушины — Rhamnus globosa Bge. и R. utilis Decne. Этот краси-
тель употребляется для окраски хлопка и шелка.
23 Растительное сырье, т. I.
354
Ан. А. Федоров и Б. Я. Розен
Особую группу красителей составляют используемые для крашения
цветки различных растений. Одним из популярнейших красителей этой
группы является сафлор красильный — Carthamus tinctorius L., дающий
красную и желтую окраски (рис. 10). Сафлор разводится в настоящее
время в Америке, преимущественно в качестве масличного растения,
но и в качестве красителя также кое-где культивируется (Южная Фран-
Рис. 9. Корневища куркумы — Curcuma longa L.
(Фот. Е. В. Синельникова).
ция, Индия). В Индии под плантациями сафлора занято 1 000 000 акров
площади. Известным красителем описываемой группы является шафран —
Crocus sativus L., у которого используются рыльца, дающие оранжевую
краску, употребляющуюся для подкраски пищевых продуктов (рис. 11).
Шафран в настоящее время находит очень ограниченное применение ввиду
трудности заготовки и дороговизны. Весьма ценным «цветочным» краси-
Рис. 10. Сафлор — Carthamus tinctorius L. (Фот. Е. В. Синельникова).
телем является растущий в СССР 'шпорник или залил — Delphinium
semibarbatum Bienert, о котором сведения приводятся ниже (рис. 12).
К группе растительных красителей, получаемых из плодов, относится
распространенная на мировом рынке «персидская ягода», из которой
приготовляются зеленая и желтая краски. Этот краситель представляет
собой плоды распространенного в Южной Европе, Малой Азии и Иране
кустарника крушины *— Rhariinus infectoria L. Сходную, краску достав-
Красильные растения СССР
355-
ляет растущая в СССР крушина слабительная — Rhamnus cathartica L.,,
о которой .сказано подробно ниже.
Рис. 11. Высушенные рыльца шафрана — Crocus sativus L.
(Фот. Е. В. Синельникова).
Особого внимания заслуживает так называемый «орлеан», или «аннато».
Эта краска добывается из семян тропического южноамериканского расте-
Рис. 12. Шпорник или залил — Delphinium semibarbatum Bienert.
(Фот. Е. В. Синельникова).
ния бикса — Bixa orellana L., представляющего собой вечнозеленый
кустарник или маленькое деревцо. Красящее вещество, дающее ярко-
23*
'356 Ан. А. Федоров и Б. 11. Розен
оранжевое и желтое окрашивание, получается из присёмянника (aryllus)
и употребляется для подкрашивания масла, сыров и других пищевых
продуктов, а также шерсти, миткаля или в производстве ситца’, для изго-
товления румян, лаков, политур и мыла (рис. 13 п 14).
Рис. 13. Плоды Bixa orellana L. (орлеан). (Фот. Е. В. Сппельппкова).
Своеобразную группу составляют красители, изготовляемые из млеч-
ного сока и смол. Сюда относится млечный сок гарцинии — Garcinia
Hanburyi Hook, и некоторых других видов. Очень красивая желтая
краска этого растения извлекается водой, спиртом или маслами. Наиболь-
шее значение краска имеет при изготовлении лаков для металла и аква-
рельной краски гуммигут.
Рис. 14. Семена Bixa orellana L. (орлеан).
(Фот. Е. В. Синельникова).
Красящие вещества лишайников также составляют особую группу
сырья. Наибольший интерес в этой группе красителей имеет «орсейль» —
краска, добываемая из лишайника — Roccella tinctoria и употребляе-
мая для окраски дерева, а также вин. Краска обладает большой чувстви-
тельностью на реакцию среды и поэтому давно используется под названием
«лакмуса» в качестве индикатора на кислоты и щелочи.
Красильные растения СССР
357
Красящие вещества содержатся в растениях, главным образом, в виде
глюкозидов, разлагающихся при брожении под действием присутствую-
щих во многих растениях ферментов и кислот. Все красители в чистом
виде представляют собой твердые тела, причем большинство имеет кристал-
лическое строение. Аморфные красящие вещества встречаются сравни-
тельно редко. Основная масса красителей обладает кислотным характером,
значительно меньше имеется нейтральных красителей (например индиго).
Основные же свойства обнаружены только у берберина (из барбариса)
и фукоксантина (из водорослей). Почти все красители хорошо раство-
ряются в воде и в общеупотребительных органических растворителях —
спирте, серном эфире, хлороформе, сложных эфирах. Водород in statu
nascendi легко восстанавливает почти все красители, превращая их в лейко-
соединения, т. е. в бесцветные, которые снова могут окрашиваться в пер-
воначальный цвет под действием кислорода воздуха. Солнечный свет,
а также сернистая кислота, хлор и некоторые другие вещества вызывают
обесцвечивание естественных красителей. Кислоты и щелочи действуют
на красители очень различно: одни красители при этом не претерпевают
никаких изменений, другие растворяются, меняя свой оттенок, а третьи
полностью разрушаются. При нагревании до 150—200° красители раз-
лагаются (за исключением индпго и ализарина, которые возгоняются
при осторожном нагревании).
Так как красящие вещества, содержащиеся в растениях, относятся
к весьма разнообразным химическим соединениям, то построить их клас-
сификацию по какому-либо одному строго выдержанному принципу
невозможно. Поэтому до сих пор не разработано единой общепринятой
классификации естественных органических красителей.
Существует несколько классификаций, группирующих красители по
различным признакам: 1) по химическому характеру: а) по хромофорным 1
группам, б) по строению; 2) по цветности, 3) по использованию в красиль-
ной технике.
Все красители обычно делятся на 4 основных группы, применительно
к общей классификации органических веществ с подразделением на
дальнейшие подгруппы: I. Каротиновые; II. Диароилметановые; III.
Изоциклические соединения: 1) Бензохиноновые, 2) Нафтохиноновые,
3) Антраценовые, 4) Фенантреновые; IV. Гетероциклические соединения:
1) Кислородосодержащие соединения: а) красители с пятичленным кольцом,
б) флавоновые и изофлавоновые, в) красители, имеющие характер фла-
вонов, но с не вполне выясненным строением, г) перилиевые красящие
вещества (антоцианы), д) ксантоновые, е) пироновые, 2) безазотистые
вещества неизвестного строения, 3) азотсодержащие соединения.
В пределах названных групп известно очень большое число раститель-
ных красок, выделенных из растений и исследованных в химическом
отношении. Из них в технике крашения употребляются лишь очень немно-
гие. К группе каротинных красящих веществ из технически важных
красителей относятся: кроцетин и кроцин, содержащиеся в рыльцах
шафрана — Crocus sativus; биксин (основа краски орлеан), цолучаемый
пз семян Bixa orellana: азафрин, содержащийся в стеблях тропического
1 По известной теории Витта, красящие свойства различных органических ве-
ществ обусловлены содержанием в них особых групп (носителей краски) — хромо-
форов, например нитрогруппы — NO2, азогруппы — N—N, карбонильной—С=О
и др. Соединения, в состав которых входят эти группы, называются хромогенами
(образователями краски). Они проявляют свою красящую способность только при
введении ауксохромных групп (гидроксильной — ОН, амидной — NH и др.), при-
дающих соединению основной или кислый характер.
:ЗЪХ Ан. А. Федоров и Б. Я. Розен
растения эскобедии жестколистной — Escobedia scabrifolia Ruiz, и эско-
бедип линейной — Е. linearis Schlecht. В группе днароилметановых соеди-
нений нет технически цепных красителей. Обширная группа изоцикличе-
скпх соединений содержит целый ряд важных растительных красителей, на-
пример алканин, содержащийся в корнях бурачниковых (Alkanna, Echium
и др.), мориндон, содержащийся в корнях видов рода Morinda; эмодин
и франгулин, выделяемые из коры крушины ломкой — Frangula alnus
Mill; санталин, доставляемый древесиной сандалового дерева — Ptero-
•carpus santalinus L. и P. indicus Willd; крапп-ализарин, извлекаемый
из корней красильной марены — Rubia tinctorum L.
Группа гетероциклических соединений также важна по содержанию
в ней технически ценных растительных красителей, из которых следует
упомянуть о лютеолине, добываемом из резеды красильной — Reseda
luteola L.; физетине, содержащемся в древесине скумпии — Cotinus coggi-
gria Scop.; люреине, получаемом из шелковицы красильной — Morus
tinctoria L.; кверцетине, содержащемся в дубе красильном — Quercus
tinctoria Bartr., а также в корне катрана, виноградной лозы, хмеля,
чая, сумахе, шелухе лука; рамнетине, добываемом из ягод видов рода
Rhamnus (R. tinctoria Waldst., R. oleoides L.); картамине, содержащемся
в высушенных цветах сафлора — Carthamus tinctorius L.; бразилеине,
входящем в состав экстракта из красного дерева (Caesalpinia); гематокси-
лине, добавляемом из кампешевого дерева — Haematoxylon campechia-
num, красящем веществе драконового дерева — Dracaena Draco.
Банкрофт делит красители на субстантивные, т. е. окрашивающие
волокно непосредственно, и на адъективные, т. е. окрашивающие волокно
только после обработки его протравами.
Георгиевич, исходя из химического характера красителей, подразде-
ляет их на 8 классов:
1) кислые, красящие шерсть и шелк без протравы в кислой ванне;
2) таннинные (основные), окрашивающие шелк и шерсть непосред-
ственно, а хлопок с таннином;
3) соляные,требующие для крашения прибавления нейтральных или
щелочных солей;
4) серные, окрашивающие хлопок в щелочной ванне с добавкой рас;
творимых сернистых соединений;
5) кубовые, красящие с помощью восстановления и последующего
окисления;
6) протравные, закрепляющиеся на волокне с помощью протрав;
7) проявляемые, получаемые прямо на волокне;
8) альбуминные, требующие для крашения проклейки альбумином
или другими веществами.
Шапошниковым предложено разделение красителей на 4 класса:
1- й класс: а) красители, окрашивающие в кислой ванне чистые живот-
ные волокна, б) красители, окрашивающие в средней или кислой ванне
волокно, подготовленное протравами;
2-й класс: красители, окрашивающие в средней или щелочной ванне
чистые волокна;
3-й класс: красители, окрашивающие в средней ванне чистые живот-
ные и таннированные растительные волокна;
4-й класс: а) красители, образуемые на волокнах, б) красители, при-
клеиваемые механически.
По хромофорным группам красители подразделяются на 16 классов,
1) нитрозокрасители, 2) нитрокрасители, 3) азокрасители, 4) дифе-
нилметановые, 5) кетоноимидные, 6) трифенилметановые, 7) ксантоновые:
Красильные растения СССР
359
8) антрахиновые, 9) флавоны, 10) хинолиновые, И) хиноноимидные,
12) акридиновые, 13) группа индиго, 14) кубовые, 15) серные, 16) краси-
тели неизвестного происхождения.
Классификация естественных красителей по их строению предусматри-
вает нижеследующие группы:
Группа ксантона — С]3Н8О2 (7)
GH СН
пс^Чс—-со—с/'Чсн
н Jc------О---
СН СН
I
Наиболее важным представителем этой группы .является айксацтон
(1,7-диоксиксантон) (77), находится в соединении с глюкуро-
ОН
I
С гсо СН
hcZ\/\/4c — он
НСЦ\4\/СН
СН о СН
ц
новой кислотой, магнием и кальцием (эйксантиновая кислота) в индий-
ской желтой краске. Краска добывается в Индии из мочи коров и слонов,
питающихся листьями манго. Эйксантиновая кислота широко применя-
лась в акварельной живописи.
Группа флавона — С15Н1002 (777)
СН НС СН
НС[^\С---О-—С---С<^ Чен
HC^Jc—-СО—СН ИС СИ
СН
III
Главнейшими представителями этой группы являются:
4. Лютеолин —С15Н10О6 (IV) (5,7,3',4'-тетраоксифлавон);
ОН
с СО нс/\/\сн HO-CM\ZC- СН О ОН НС с С^ ^с—он нс“Тш
IV
360
Ан. А. Федоров и Б. Я. Розен
желтые иглы с т. пл. 329—330° С. Содержится в резеде, красильном
дроке, дигиталисе и др.
2. Хризин—С15Н]0О4 (У) (5,7-диоксифлавон); желтые табл, с т. пл.
275°С, встречается в тополевых почвах, коре Mains toringo и др.
ОН
С С С0
НС//\/\сН
НС сн
Н0 ~Ск/с\/СС\_/СН
сн о НС сн
3. Бразилеин — С16Н12О5 (VI), получается окислением бразилина —
С16Н14О5. По своему строению близок к флавоновым красителям. Брази-
лии образует блестящие серебристые листочки, растворимые в воде с ро-
зово-красным оттенком. Содержится в красном дереве.
сн о
о = c/^Z^CHa
сон
HCVCW\
сн с \
С_
НС^
ст
ОН
сн2
I
с
^сн
с
I
он
VI
Группа флавонола — С15Н10О3 (VII)
сн нс сн
нсА\с—о—с—с^ yni
hcJ^Jc—со—сон нс сн
сн
VII
Важнейшими представителями этой группы являются:
1. Морин—С]5Н10О7 (VIII) (3,5,7,2',4'-пентаоксифлавон); светло-
желтые иглы, т. пл. 286—288° С. Красящее начало физетового дерева,
содержится также в шелковице.
ОН
I
с сСО ОН
нс^уЧс—он 1
j I С________сн -
HO-cL A Jc — < ^с- он
сйс ¥ нссн
VIII
Красильные растения СССР
361
2. Кверцетин — С]5Н10О7 (/X) (3,5,7,3',4'-пентаоксифлавон); жел-
тые кристаллы, т. пл. 313—314° С, встречается в сумахе, шелухе лука,
чае, хмеле, зверобое, конском каштане и пр.
Г ОН
I
G СО ОН
Г hc/S^Y-oHhcJ;
I HO-cLl Jc--------С\ _/С — ОН
I )исп нс СН
Г. кл 11 VJ
IX
Группа антрахинона — C14HgO2 (X)
СН СО СН
нс#\/\//ЧхСн
сн со сн
К числу главнейших представителей этой группы относятся:
1. Алоин или барбалоин—С20Н18О9, глюкозид, светложелтые иглы,
т. пл. 147°, встречается в листьях растения алоэ. При гидролизе образует
алоээмодин — С]5Н10О6 (XI).
ОН
он
С с со с
hcZXZXZ Чен
hc4Z\/c\Zc-ch2oh
сн со сн
XI
2. Ализарин — С14Н8О4 (XII), оранжевые или красные иглы или
призмы, т. пл. 290° С. Содержится главным образом в марене.
ОН
СН СО С
нсХХ/Х/Чс — он
нсх/Х/<ххсн
сн со сн
- XII
Группа индола — C8H7N (XIII)
СН
HcZ\2—сн
НСЧ-Л\/СН
сн ,.н
хт
362
Ан. А. Федоров и Б. Я. Розен
Главнейшим представителем этой группы является: индиготин (ин-
диго) — Gi6H]0O2N2 (-X7V), транс-2,2-дииндоксил. Голубой порошок
с медным отливом. Встречается в виде глюкозида индикана — С14Н17О6
(иглы ст. пл. 180°) в различных видах Indigofera, горце красильном и пр.
СН СО СО СН
Нс4\/\ /\С/ЧсН
I 'I /С = С\ I
нсм\/ \/cV/CH
СН NH NH СН
XIV
Группа пиридина — G5HBN (XV)
СН
нс/^сн
hc^Jch
N
XV
К этой группе относится берберин — С.20Н19Ов (XVI), желтые иглы
с т. пл. 145° С. Встречается в корнях и ягодах барбариса, в Hydrastis
canadensis и многих других растениях
О—сн2
н3с —о
XVI
Труп п а кумарон а — С8Н6О (XVГГ)
СН
нсУ\с_-сн
414
сн с о
. XVII
Главнейшим представителем этой группы является катехин —
С,5НИО6 (XVIII), известен в d-,I- и dl-формах. Правая (d) форма содер-
жится в гамбире.
ОН
/хс/\На 0Н
нс 4 у \снон „с ।
11 Lj
HO — cl I. Jch-c^ У—он
сн с о нс^н
XVIII
Красильные растения СССР
363
Группа орсина — С7Н8О2 (XIX)
СН3
С
НС[^\СН
но —с^с—он
сн
XIX
Главнейшим представителем является орсин — С7Н8О2 (3,5-диокси-
толуол). Содержится в орсейле, добываемом из некоторых видов примор-
ских лишайников. Кристаллизуется с 1 молекулой Н2О, т. пл, 106.5—
Группа нафтохинона — С]ОН0О, (XX)
сн_ со
нс./\/\сн
I I
HS/c\/CH
сн со
Важнейшими представителями являются:
1. Юглон—С]0Н6О3 (XXI) (5-окси-1,4-нафтохинон), желтовато-крас-
ные иглы или призмы, т. пл. 153—154° С. Содержится в кожуре грецких
орехов, распространен среди видов сем. Juglandaceae.
СН СО
НС|/\/\сН
hcmUch .
с v со
он
XXI
2. Алканин —CleHleO5 (XXII)—красящее вещество из корней алканны
(Alcanna tinctoria), красно-бурые иглы с т. пл. 148°. Вращает плоскость
поляризации влево. Раньше применялся для крашения хлопка и шелка,
в настоящее время применяется в косметической промышленности.
НС/^\/\
НС
ОН
С СО
С---СН - СН2 — СН = С(СН3)2
,Zc\/CH °Н
С СО
I
он
XXII
364
Ан. А. Федоров и Б. Я. Розен
По оттенкам цветности естественные красители могут быть классифи-
цированы следующим образом:
красные (розовый, малиновый, вишневый, бордо, пурпуровый, пун-
цовый и т. п.): марена, гариала, румянка, мальва, сафлор, сумах, ревень
и др.;
желтые (светложелтый, темножелтый и т. п.): клен, солодка, яблоня,
сумах, барбарис, резеда, крушина, живокость, тополь, ива и др.;
зеленые (светлозеленый, темнозеленый, оливковый и т. п.): шелковица,
щавель, живокость, софора, дрок и др.;
синие: индиго, кампеш, лакмус и др.;
фиолетовые и лиловые: марена, виноград, ежевика, белая акация;
коричневые (темнокоричневые, светлокоричневые, каштановые и т. и.):
ревень, катеху, шиповник, сумах, оносма, скумпия'и др.;
черные: орех, бузгунча (галлы фисташки), зверобой, мак, кампеш
и др.
Для чисто практических целей эта классификация, а также уже рас-
смотренная нами выше классификация по типу сырья (древесина, кора,
листья, плоды и пр.) наиболее важны.
У Визнера приводится еще следующая классификация растительных
красителей:
А. Растительные красители: а) целые организмы: лишайники, орсейль;
б) подземные органы растений: куркума, алканна, крапп; в) кора: квер-
цитрон; г) древесина: желтое дерево, красное дерево, кампеш, красный
сандал, венгерское желтое дерево; д) травы и листья: вайда, дрок, резеда;
е) цветки и части цветов: шафран, сафлор; ж) плоды, волоски на плодах:
грушка, камала.
Б. Природные органические красящие вещества растений (частью
сырье собственно): гуммигут, индийская желтая, желтый растительный
лак, крапплак, лак-дай, орлеан, орсейль, персио, французский пурпур,
лакмус, локао, индиго.
В. Сырье, одновременно являющееся красильным и дубильным мате-
риалом: катеху, гамбир, кино.
Красящие вещества, как мы уже видели, встречаются во всех частях
растения: в корнях, стебле, листьях, древесине, коре, цветках, плодах
и семенах. При этом, несмотря на то, что цветы бывают окрашены наиболее
ярко и разнообразно, из них красящие вещества добываются сравнительно-
редко ввиду нестойкости пигментов, встречающихся в лепестках и других
частях цветков. Наиболее прочные и технически ценные краски извле-
каются из других частей и органов растений (древесина, кора ствола
и корней, зеленые стебли, плоды и семена). Наиболее распространенный
в растительном мире пигмент хлорофилл, сообщающий всей раститель-
ности земли зеленую окраску, не имеет почти никакого значения в каче-
стве красителя. Лучшим источником зеленой краски являются ягоды неко-
торых видов крушины, особенно Rhamnus utilis и Rh. chlorophorus
(рис. 15). Точно так же, несмотря на обилие в растительном мире расте-
ний с желтыми цветами, желтые краски извлекаются главным образом
не из них, а из древесины желтого дерева, корней куркумы, коры кра-
сильного дуба, барбариса, дрока, корня датиски и пр.
Из красящих веществ, содержащихся в цветах и извлекаемых из них
для крашения, следует упомянуть о ликопине (цветы Calendula), лутеине
(Helianthus и др-), кроцине и кроцетине (Crocus), лютеолине (Reseda),
картамине (Carthamus).
Наиболее ценными пигментами красильных растений, у которых
используются плоды и семена, являются биксин (Bixa Orellana), рамне-
Красильные растения СССР
365
тин (Rhamnus). В древесине стволов деревьев, служащей красильным
сырьем, содержатся пигменты: гематоксилин (кампешевое дерево), физе-
тин (скумпия), маклюрин (Maclura aurantiaca Nutt.), морин (старый фу-
стик), бразилин и бразилеин (Caesalpinia).
Главнейшими пигментами красильного корья являются: кверцетин
и кверцитрин (Quercus tinctoria), юглон (Juglans), франгулин (Frangula
alnu$). Корни, корневища, клубни разнообразных красильных растений
содержат красящие вещества: куркумин (Curcuma longa L.), пурпурин,
пурпуроксатрин (Rubia tinctorum L.), реин, хризофанеин, эмодин (ра-
барбер), альканин (Alkanna).
Некоторые пигменты, как, например, индиго, распространены во всех
частях растения (индигоноска, вайда).
Рис. 15. Кора крушины—Pihamnus chlorophorus L.
(Фот. E. В. Синельникова).
Существующие методы качественного определения природы красите-
лей могут быть подразделены на две основные группы:
а) химические методы, основанные на качественных реакциях краси-
телей при добавлении различных химических реактивов (образование
осадков, изменение осадков);
б) спектрально-химические, основанные на наблюдении спектров
поглощения в различных химических средах.
Для химического анализа высушенное красильное сырье (кора, листья,
стебли и т. и.) режется на мелкие части, затем измельчается в порошок
в ступке или с помощью лабораторной мельницы, просеивается через
сито (1.5 мм) и подвергается экстракции.
Извлечение красителя может производиться из растений в водной
нейтральной и кислой средах (1 %-й раствор уксусной кислоты или соды).
По методике Научно-исследовательского института текстильной промыш-
ленности (НИИТ) экстракция красителя из растений производится сле-
дующим образом: «В эмалированную кастрюлю помещается высушенное
в тени растение при соотношении веса растения к жидкости 1 : 10 и на-
гревается в течение 4 часов при 80° С. Вытяжка производится в трех отдель-
ных порциях: водой, 1%-м раствором соды и 1%-м раствором уксусной
366
Ан. Я. Федоров и Б. Я. Розен
кислоты. После означенного времени вытяжка процеживается через
тряпку и применяется для выкрасок».
Качественные химические исследования природы красителей сводятся
к реакциям растворов красителей и реакциям на выкрасках ткани. Реак-
ции с красильными растворами и на выкрасках ткани осуществляются
с помощью следующих реактивов: 1) кислот, концентрированных и раз-
веденных (10%) —серной, соляной, азотной; 2) щелочей: едкого натра
(10%), аммиака (10%), соды (1 : 10), едкого бария (1 : 20), едкой извести
(1 : 20); 3) солей тяжелых металлов [10%-го раствора уксуснокислого'
свинца (свинцовый сахар) — РЬ(С2Н3О2)2, 10%-го раствора основного уксус-
нокислого свинца (свинцовый уксус) —С^ЩОдРЬ и др.]; 4) амилового
спирта и эфира (для определения способности извлечения красителя
из водных нейтральных, кислых и щелочных растворов).
Все качественные реакции должны производиться с небольшими
количествами красильных растворов (2—3 см3) и реактивов (0.5—1 см3).
По возможности нужно пользоваться для всех реакций растворами одной
и той же концентрации.
При количественном определении примесей и влажности влага опре-
деляется, как обычно: навеска 3—5 г высушивается при 100—105° С до
постоянного веса.
Для определения нерастворимых веществ навеска растворяется в воде,
полученный раствор фильтруется через взвешенный сухой фильтр. Оса-
док промывают на фильтре до тех пор, пока промывные воды не станут
совершенно бесцветными, фильтр с осадком высушивают и взвешивают.
Хлориды определяются в золе. Фильтрат водной вытяжки из золы оса-
ждается раствором азотнокислого серебра, предварительно подкислен-
ного небольшим количеством азотной кислоты, в которой образующееся
хлористое серебро нерастворимо. Карбонаты определяются при обработке
красителя разбавленными кислотами по выделяющейся при этом углекисло-
те. Сульфаты (натрия, кальция, магния и других металлов) определяются
с помощью подкисления раствора красителя соляной кислотой и осажде-
ния кипящим раствором хлористого бария. Декстрин обнаруживается
по специфическому запаху. При количественном определении декстрин
выделяется в нерастворимом состоянии путем обработки водного раствора
красителя абсолютным спиртом (5—6 объемов), высушивается и взвеши-
вается. Крахмал обнаруживается отстаиванием красильного раствора
в конических стаканах. Крахмал, осевший на дно стакана, очищается
промывкой с последующим отстаиванием, исследуется под микроскопом
и определяется по иоду. Сахар определяется так же, как и декстрин,
но с той лишь разницей, что вместо чистого спирта берется спирт, уже
насыщенный сахаром. Осадок подвергается инверсии и испытанию с фе-
линговой жидкостью.
Спектрально-химический метод определения естественных красите-
лей (так же как и искусственных красящих веществ) основан на наблюде-
нии и измерений спектров поглощения в различных спектроскопах. Наи-
более употребительным является спектроскоп Бунзена. Каждый краситель
в растворе показывает всегда одну или несколько полос поглощения, поло-
жение и форма которых остаются постоянными для определенного раство-
рителя и данной концентрации. В спектре поглощения наиболее резкие
полосы называются главными, а менее резкие — побочными. Спектры
поглощения для различных красителей имеют различные формы, коли-
чество которых не превышает тридцати. Полосы поглощения красителя
наблюдаются обычно в той части спектра, которая по цвету является до-
полнительной к цвету испытуемого красящего вещества. В конпентриро-
Красильные растения СССР
367 ’
ванном растворе полосы становятся шире и граничат в красном растворе
с желтой и голубой частью спектра, в желтом растворе — с красной и голу-
бой, в голубом — с зеленой. Положение спектров сильно зависит от влияния
температуры. Поэтому следует избегать нагревания красильных растворов,
учитывая, что оптические свойства многих красителей при этом изме- •
няются. Форма спектра для одного и того же красителя будет различной
в разных растворителях (сода, спирты, кислоты, щелочи). Если воду
заменить другим растворителем или добавить к водному раствору краси-
теля щелочи или кислоты, то цветность раствора изменится, и полосы
поглощения сместятся к тому цвету спектра, который является дополни-
тельным к цвету нового раствора. Изменение цветности при смене раство-
рителя или добавлении кислоты или щелочи дает возможность провести
измерение в спектроскопе и в тех случаях, когда два красителя в водных
растворах дают одинаковые спектры поглощения (например орсейль)
или спектр одного красителя покрывает другой. При смешивании двух
красителей их спектры смещаются, причем из двух полос поглощения
образуется новая полоса, лежащая между двумя прежними, при этом
ближе к той, вещество которой сильнее окрашено. При спектральном
исследовании смеси красителей на спектре поглощения наблюдаются
несколько полос различной интенсивности, располагающиеся в некото-
ром беспорядке, например резкая полоса, затем слабая, снова резкая
и т. д. Измерение положения полос поглощения должно производиться,
в очень разбавленных растворах красителей, чтобы полоса, минимальная
по ширине, была едва видна и исчезала при дальнейшем разведении.
Слабые же полосы должны вначале измеряться в более концентрирован-
ных растворах, а затем в разбавленных. Результаты спектрального ана-
лиза выражаются в длинах соответствующих волн. Имеются специальные
таблицы, в которых собраны цифровые данные спектроскопических иссле-
дований для большинства органических красителей (преимущественно
искусственных). Кроме вышеописанного метода имеются и другие методы
спектрального анализа, не получившие пока еще широкого применения.
Из этих способов метод Кондрацкого предусматривает количественное
определение окрашенных веществ путем непосредственного измерения
интенсивности проходящего через окрашенные растворы света по отно-
шению к непосредственно падающему свету, интенсивность которого
принимается равной единице. Метод Порай-Кошица и Вушкапа преду-
сматривает спектрофотометрическое исследование красителей непосред-
ственно на волокне, без перевода в раствор. Два спектра —один из лучей,
отраженных от исследуемой окрашенной поверхности, другой—от лу-
чей, отраженных от неокрашенной поверхности — сравниваются в фото-
метре. В результате фотометрических исследований получается кривая
поглощения света данной окраски, которая дает возможность идентифи-
цировать или различить красители на волокне. Преимуществом метода
является'возможность исследования таких красителей, которые не могут
быть переведены в раствор без изменений физико-химических свойств.
Метод Успенского и Воронкова предусматривает спектрофотометриче-
ское исследование красителей на ткани в проходящем свете. Навеска
окрашенной ткани помещается для достижения прозрачности объекта
в среду, имеющую показатель преломления, близкий к волокну (например
в канадском бальзаме) и исследуется в спектрофотометре.
При полевом исследовании красильных растений применяются экспрес-
сные методы для микрохимического определения.
Определение наличия антраценпроизводных осуществляется методом,
сублимации по В. И. Кононову. Определение наличия скутеллериеинач
368
Ан. А. Федоров и Б. Я. Розен
в тканях производится по методу микро химических, реакций. Определе-
ние наличия представителей группы таннидов делают из водного экстракта
красочной реакцией с солями железа. Определение флавонов из водного
экстракта производят по методу Уэлдон-Онслоу. Определение нафтохи-
’ ноновых производных и каратиноидов делают из масляного экстракта.
Определение антоцианов производится из водного экстракта путем вос-
становления с цинковой пылью по методу Вилыптеттера.
При экспрессных методах определения красильных свойств на лако-
образование экстракция ведется в стандартных условиях в стеклянной
или эмалированной посуде. Исходное количество сырого растительного
вещества — от 50 до 100 г. Экстракцию производят в дестиллированной
или дождевой воде, которой берется до 300 см3, из расчета того, чтобы все
растительное вещество было покрыто водой. Подвергающиеся экстраги-
рованию растения или части их по возможности мелко раздробляются.
Экстракция ведется в течение 2 час. при температуре от 80 до 90°. Вторая
серия экстракции ведется при комнатной температуре в течение суток.
Экстракт декантируют и цвет его записывают. Затем экстракт разливают
в 10 пробирок в равном количестве и доводят путем приливания дестил-
лированной воды до 20 см3, что предварительно отмечается на пробирке.
Затем в каждую из пробирок по каплям прибавляют децинормальный
раствор уксуснокислых солей марганца, кальция, алюминия, железа,
меди, хрома, кобальта, олова, а в десятую опускают две шерстинки, одна
из которых протравлена солями, а другая не протравлена. Количество
приливаемых растворов определяется прекращением выпадения осадка.
Содержимое пробирок выливают на фильтры. Цвет осадка в свежем состоя-
нии записывают, остаток на фильтре высушивают в воздухе и хранят
в бумажных пакетах, на которых надписывают название растения, место-
обитание, часть, подвергнутую экстрагированию, дату, цвет осадка
во влажном состоянии, окраску жидкости фильтрата. Для определения
цветности осадка можно пользоваться книгой, изданной Оствальдом,
или Кодексом цветных оттенков. От растений, давших с одним из ме-
таллических окислов яркоок ращенные лаки, собирают 250 г су-
хого вещества для последующей лабораторной проверки на выкра-
сках.
Крашение растительными красителями тканей и других материалов
состоит из ряда операций. Предназначенные к крашению материалы
должны быть предварительно очищены от грязи, жира и т. п. Шерсть
и шелк тщательно промываются в воде мылом или содой, не содержащей
свободной щелочи (иногда для мытья шерсти употребляют углекислый
аммоний). Непосредственно перед крашением подготовленный к окраске
материал кипятят в течение часа. Многочисленные естественные краси-
тели не только не однородны по своему составу, но и по разному взаимо-
действуют с животным (шерсть, шелк) и растительным волокном (хло-
пок, искусственный шелк и т. п.). Поэтому существующие в настоящее
время способы крашения подразделяются на три группы: 1) когда краси-
тель непосредственно соединяется с волокном, 2) когда краситель закреп-'
ляется на волокне при помощи протрав, 3) когда краситель образует
на волокне нерастворимый лак.
В качестве протрав применяются различные соли металлов (алюминия,
железа, меди, олова, марганца, свинца и др.) и некоторые органические
вещества (таннин, сумах, ализариновое масло и производные оливкового,
хлопкового, касторового и других масел). Для повышения цветности
и усиления оттенка применяются различные кислоты (серная, соляная,
азотная, уксусная, муравьиная) и щелочи (аммиак, сода, едкий натр).
Красильные растения СССР 363
Крашение производится обычно при температуре 80° С в течение 45—
"60 мин. Протравление чаще всего производится на холоду.
Для производства выкрасок Научно-исследовательским текстильным
институтом рекомендуется следующая методика выкрасок. В эмалиро-
ванную кастрюлю закладывается образец ткани (хлопчатобумажной,
шерстяной или шелковой) размером 15x5 см, заранее обработанной
одной из следующих протрав: уксуснокислым хромом, уксуснокислым
железом или уксуснокислым алюминием. По шерсти и шелку делаются,
кроме того, выкраски по непротравленным тканям. Соотношение веса
образца к количеству вытяжки берется 1 : 10. Окрашивание хлопчато-
бумажных образцов производится при 80° С в течение 45 мин., шерстяных
и шелковых — 1 часа, при кипячении. После окрашивания образец выни-
мается, промывается холодной водой, высушивается, обертывается в плот-
ную бумагу и подвешивается в колбе, на дно которой налита вода, под-
держиваемая в состоянии кипения. Образец держится в парах 30 мин.,
затем вынимается, высушивается и разрезается на две части, одна из ко-
торых обрабатывается холодной дождевой или дестиллированной водой,
а^другая — мылом. Образец обрабатывается раствором мыла (5 г в 1 л
дождевой или дестиллированной воды при 50° С) в течение 3 мин. при
соотношении веса ткани к мыльному раствору 1 : 30. После этого выни-
мается, промывается холодной водой, высушивается' и сравнивается
по окраске с образцом, мылом не обработанным.
Испытание на прочность окрасок производится выдерживанием на
^солнечном свету под углом в 45° в течение 60—80 час., выдерживанием
образцов на открытом воздухе в продолжение 60—80 час., тридцатимйнут-
ным нагреванием образцов в растворе 5 г марсельского мыла и 3 г соды
в 1 л воды при температуре 30—60° С, с белой ниткой, кипячением в тече-
ние часа в том же растворе, тридцатиминутным нагреванием при 30—60°
в растворе 6 см3 нашатырного спирта и 5 г поваренной соли в 1 л воды.
Так как красящие вещества растений весьма неоднородны и разно-
образны по химическому составу, то при обзоре их распространения по
семействам и родам растений не замечается никакой определенной законо-
мерности. Однако некоторые семейства имеют исключительное значение
в качестве красконосителей, например сем. Leguminosae, Могасеае,
Rubiaceae, отчасти Gompositae и Borraginaceae. Очень мало красильных
растений встречается в целом классе Хвойных, почти нет красильных
злаков (кроме сорго, доставляющего краску судан), осок, ситников. Не
обладают специфическими красящими веществами также папоротники,
хвощи, мхи. Среди грибов, водорослей и лишайников лишь изредка
встречаются растения, содержащие красящие вещества.
Даем обзор семейств (за исключением почти всех низших споровых
и мхов), в составе которых найдены красильные растения (табл. 1).
Вследствие сильного развития в настоящее время химической промыш-
ленности, в частности производства синтетических красителей из каменно-
угольного дегтя, получающегося при коксовании каменного угля, расти-
тельные краски почти вытеснены искусственными красителями. Однако
на мировом рынке они продолжают иметь еще довольно большое значе-
ние (кампеш, гамбир, кверцитрон, куркума, орлеан, физет), но некоторые
(растительное индиго или крапп) уже почти сошли с мировой арены,
будучи вытеснены синтетическим индиго и ализарином. Другие синтети-
ческие вещества, как анилин, открытый Рунге в 1834 г., и полученный
из него фуксин, дали возможность химикам синтетическим путем полу-
чить целую палитру каменноугольных красок всех цветов и оттенков.
В 1878 г. Байер, осуществивший синтез индиго, тем самым нанес сокруши-
24 Растительное сырье, т. I.
Таблица 1 £5
Название семейства Латинское название растения Русское название растения Из какой части растения по- лучается краска Оттенок краски и ее характер
Пезизовые — Pezizaceae (Ascomycetes) Плауновые — Lycopo- diaceae Кипарисовые — Cupres- saceae Злаки — Gramineae Лилейные — I.iliaceae Касатиковые — Irida- ceae Имбирные — Zihgibera- ceae Peziza aeruginosa Lycopodium sblago L. L. anceps Wallr. L. aimotinum L. L. clavatum L. J unipenis (разные виды) Thuja occidentalis L. Andropogon sorghum Brot. Aeluropus litoral is (Gouan) Pari. Dracaena draco L. Allium сера L. Smilax glyciphylla Sm. Agave spicata Cav. Paris quadrifolia L. P. incomplete M. B. Crocus sativus L. C. alatavicus Rgl. et Sem. (и другие виды) Iris pseudacorus L. I. violacea Klatt Curcuma loriga L. Пезиза Плаун баранец П. обоюдоострый П. годичный П. булавовидный Можжевельник (разные виды) Туя западная Сорго обыкновенное Прибрежница солонча- ковая Драконово дерево Лук репчатый Сассапариль глицинолист- ная Агава колосовая (и дру- гие виды) Вороний глаз обыкновен- ный В. г. неполный Шафран посевной Ш. алатавский (и другие виды) Касатик желтый К. фиолетовый Куркума длинная • Из всего растения То же » » » Из шишек («ягод») Из хвои Из вегетативных частей растения Из насекомых, паразити- рующих на растении Из сока Шелуха луковиц Из листьев и стеблей Из сока листьев Из молодых листьев То же Из рылец пестика То же Из корневищ и цветков Из цветков Из корневища Сине-зеленая Желтая Зеленая Синяя » Желтая, серо-зеленая, s («хаки»), зеленая, ко- ричневая и фиолето- . вая q, Желтая, типа кверцитрона Красная («Судан») О 05 Кармино-красная Красная («драконова ^3 кровь») . Коричневая Г4 Желтая («флорентин») О Желтая g » » Оранжевая » Желтая Голубая Желтая
Продолжение
Название семейства Латинское название растения Русское название растения Из какой части растения по- лучается краска Оттенов краски и се характер
Ятрышниковые — Orchi- daceae Ивовые — Salicaceae Восковппковые — Myri- caceae Ореховые — Juglanda- ceae Березовые — Betulaceae Буковые — Fagaceae Ильмовые — Ulmaceae Тутовые — Moraceae Alpinia officinarum Hance. Orchis triphylla C. Koch. Salix alba L. Populus pyramidalis Rozier P. nigra L. P. monilifera Ait. P. balsamifera L. Myrica Nagi Thunbg. Juglans regia L. Pterocarya fraxinifolia (Lam.) Spach. Carpinus caucasica Grossh. Betula verrucosa Ehrh. B. pubescens Ehrh. Ostrya carpinifolia Scop. Alnus glutinosa (L.) Garin. Quercus tinctoria Bartr. Q. robur L. Castanea sativa Mill. Ulmus foliacea Gilib. U. suberosa Moench. Morus alba L. M. nigra L. Maclura aurantiaca Nutt. Chloroph ora tinctoria L. Artocarpus integrifolia L. fil. Urtica cannabina L. U. dioica L. Oxyria digyna (L.) Hill. - Альпиния аптечная Ятрышник трехлистный Ива белая Тополь пирамидальный Осокорь Тополь монистовый Т. бальзамический Восковница Наги Орех грецкий Лапина ясенелпстная Граб кавказский Береза бородавчатая В. пушистая Хмелеграб Ольха клейкая (п другие виды) Дуб красильный Д. крепкий Каштан лесной Вяз лиственный В. пробковый Шелковица белая Ш. черная Ложный померанец Шелковица красильная Хлебное дерево Из корневища Из всего растения Из коры Из почет; То же » » Из коры Из коры, листьев и обо- лочки плодов Из коры и листьев Из коры Из листьев То же » » Из листьев То же Из листьев, веток и плю- ски Из коры' То же » » Из древесины То же » Желтая » Красновато-коричневая Желтая » » » » Черная, коричневая и желтая Серая Желтая Желтая и коричневая То же Желтая Буровато-жел та я Желтая («кверцитрон») Желтая Бурая и черно-бурая Желтая » • » » » » » Красильные растения СССР
Крапивные —Urticaceae Гречишные — Polygo- naceae Крапива коноплевая IV. двудомная Кисличник двухстолбча- тый Из листьев Из корней Из листьев Зеленая Желтая Зеленая
П родолжение
Название семейства Латинское название растения Русское название растения Из I ч-акой части растения по- лучается краска Оттенок краски и ес характер
Маревые — Chenopodia- сеае Кувшинковые — Nym- phaeaceae Rumex acetosa L. Rumex acctoselloides Baill. R. confertus WiRd. R. Paulsenianus Rech. f. R. Maximoviczi A. Los. R. nepalensis Spreng. R. Ecklonianus Mcisn. R. tuberosus L. R. pulcher L. R. alpinus L. R. obtusifolius L. Polygonum aviculare L. P. bistorta L. P. convolvulus L. P. coriarium Grig. P. cuspidatumSieb.et Zucc. P. hydropiper L. P. persicaria L. P. undulatum Murr. Rheum officinale Baill. Rh. tataricum L. (f.) Rh. palmatum L. Rh. tanguticum Tschirch Rh. turkestanicUm Janisch. Chenopodium vulvaria L. Ch. foliosum (Moench.) Asch. Atriplex horlensis L. Salsola Richteri Karel. S. ruthenica Iljin. Nymphaea alba L. Щавель обыкновенный 1Ц. щавельковидный Л[. конский Щ. Паульсела 1!(. Максимовича 1Ц. непальский 1Ц. Эклопа 1Ц. клубненосный 1Ц. красивый Я(. альпийский 1Ц. туполистный Горец птичий Г. змеиный Г. вьющийся Таран Горец остроконечный Г. водяной перец Г. почечуйный Г. волнистый Ревень лекарственный Р. татарский Р. дланевидный Р. тангу тений Р. туркестанский Марь вонючая М. многолистная Лебеда садовая Солянка Рихтера С. русская Кувшинка белая Из То Из Из То Из Из Из Из То Из То Из То Из Из Из Из Из Из листьев же корневищ корней же » » » » » » всего растения корневищ всего растения корней же всего растения же корневища же » » » » всего растения листьев п стеблей семян листьев целого растения корневищ (старых) Зелепая » Желтая Черная и коричневая Черная Желтая » Крае и а я » » » Желтая и зеленая Желтая и черная Желтая, зеленая п ко- ричневая Черная Желтая » » Черная и коричневая Желтая («рабарбар») Желтая » » » Желтая Красная Синяя Коричневая и зеленая Желтая и зеленая' Черная и коричневая
Продолжение
Название семейства Латинское название растения Русское название растения Из какой части растения по- лучается краска Оттенок краски и ее характер
Лютиковые— Ranuncu- laceae Барбарисовые — Berbe- ridaceae Каперсовые — Cappari- daceae Крестоцветные — Cruci- ferae Adonis vernal is L. Caltha palustris L. Paeonia - kavachensis Aznav. P. tenuifolia L. Aquilegia Karelini (Baker) 0. et B. Fedtsch. Delphinium consolida L. D. longipedunculatum Rgl. et Schmalh. D. semibarbatum Bienert. et Hemsl. (D.zalil Aitch.) Thalictrum flavum L. Actaea spicata L. Trollius asiaticus L. Berberis vulgaris L. B. heteropoda Schrenk B. oblonga (Rgl.) С. K. Schn. Podophyllum emodi Wall. Capparis spinosa L. Barbarea vulgaris R. Br. Isatis tinctoria L. I. costata С. A. M. Cheiranthus cheiri L. Sisymbrium officinale (L.) Scop. Neslia paniculate (L.)Desv. N. apiculata Fisch, et Mey. Горицвет весенний Калужница болотная Пеон кавахский П. узколистный Водосбор Карелина Живокость полевая Ж. длинноцветоножковдя Ж. полубородатая (залил) Василистник желтый Воронец колосистый Купальница азиатская Барбарис обыкновенный В. разноцветоножковый В. продолговатый Подофилл Каперсы Сурепка Вайда красильная В. ребристая Желтофиоль Гулявник аптечный Неслия метельчатая Н. остроконечная Из корней Из цветков То же Из стеблей и листьев Из цветков То же » » Из листьев Из молодых листьев и веток Из цветков Из ягод То же Из коры и корней Из корневищ Из листьев Из цветков Из,сока свежих растений То же Из цветов- - Из листьев То же » Желтая » Красная Зеленая Синяя » » Желтая («асберг») Желтая Красная Оранжевая Фиолетовая а » Желтая » «Хаки» Желтая Синяя («индиго») » Оливковозеленая, желтая Желтая Синяя »
Красильные растения СССР
Продолжение
Название семейства Латинское название растения Русское название растения Из какой части растения по- лучается краска Оттенок краски и ее характер
Резедовые — Resedaceae Камнеломковые — Saxi- fragaceae Розоцветные — Rosaceae Мимозовые — Mimosa- ceae Цезальпиниевые — Cae- salpiniaceae Reseda luteola L. Bergenia crassifolia (L.) Fritsch. Alchimilla Pyrus communis L. Sorbus aucuparia L. Malus Sieversii (Ldb.) M. Roem. M. orientalis Uglitzkich Crataegus kyrtostyla Fin- gerh. Rubus caesius L. Comarum palustre L. Potentilla anserina L. Rosa acicularis Lindl. R. cinnamomea L. Geum rivale L. Prunus insititia L. P. spinosa L. Amygdalus ulmifolia (Franch) M. Pop. Armeniaca vulgaris Lam. Cerasus mahaleb (L.) Mill. Padus racemosa (Lam.) Gilib. Sanguisorba officinalis L. Acacia catechu Willd. Lagonichium farctum (Banks, et Sol.) Bobr. Cassia angustifolia \ ahi. Caesalpinia brasiliensis Sw. Резеда желтенькая Бадан толстолистный Манжетка (разные виды) Груша Рябина Яблоня Сиверса Я. восточная Боярышник согнутостол- биковый Ежевика Сабельник Лапчатка гусиная Роза иглистая - Р. коричная Гравилат речной Тернослива Терн Миндаль вязолистный Абрикос Магалебская вишня Черемуха Кровохлебка аптечная Катеху Мимозка Касйя узколистная Цезальпиния бразильская Из всего растения Из корневища Из стеблей и листьев Из коры. Из листьев Из луба и коры То же Из коры побегов и листьев Из плодов Из листьев и стеблей То же . Из плодов То же Из корневищ Из листьев Из плодов и корней Из коры корней Из обугленных косточек Из плодов Из цоры Из цветков Из древесины Из цветков Из листьев Из древесины - Желтая Коричневая и черная Желтая и «хаки» Коричневая » Желтая, зеленая, корич- невая и черная То же Красная Фиолетовая Красная Желтая Оранжевая » Красно коричневая Коричневая и фиолето- вая Зеленая, желтая, корич- невая Желтая («флоризин») Черная Красная Зеленая и буровато-крас- ная Серая Коричневая (катеху) Коричневая Желтая Разные оттенки красной, пурпуровой и фиоле- товой
Продолжение
Название семейства | 1 Латинское название растения Русское название растения Из какой части растения по- лучается краска Оттенок краски и ее характер
Мотыльковые — Papili - опасеае С. sappan L. С. echinata Lam. Haematoxylon campechi- anum L. H. africanum Steph. Gopaifera bracteata Benth. Anthyllislachnophora Juz. Ammodendron argenteum (Pail.) 0. Ktze. A. Conollyi Bge. A. Karelini F. et M. Genista tinctoria L. Genista ovata W. et K. G. anglica L. G. purgans L. G. sagittalis L. Glycyrrhiza glabra L. Vicia variabilis Fr. et Sint. Lathyrus silvestris L. Ononis hircina Jacq. t Robinia pseudoacacia L. Butea frondosa Roxb. B. monosperma Lam. Andira araroba Agtir. Lotus arabicus L. Spartium scoparium L. Sophora japonica L. Trifolium pratense L: T. incarnatum L. T. repens L. T. canescens Willd. Ц. саппан Ц. ежовая Кампешевое дерево То же Копаифера прицветнико- вая Язвенник опушенный Песчаная акация Аммодендрон Коноли А. Карелина Дрок красильный Д. овальный Д. английский Д. слабительный Д. стрельчатый Солодка голая Горошек изменчивый Чина лесная Стальник Робиния Бутеа лиственная Б. односемянная Андира Лядвенец аравийский Прутняк Софора японская Клевер луговой К. мясокрасный К. ползучий К. седоватый Тб же » Из древесины То же » Из листьев и цветков • Из корней Из корней. То же Из цветков Из цветков То же » » Из листьев и стеблей Из стеблей Из цветков и стеблей Из стеблей и листьев Из листьев и коры Из коры Из древесины Из стеблей Из целого растения Из листьев и веток Из цветочных почек Из цветочных головок То же » » Разные оттенки красной, пУРпУРовой и фиоле- товой » Краснофиолетовая, си- няя, черная Вледнокрасная, коричне- вая Пурпуровая Желтая, синяя Жёлтая Яркожелтая Желтая Яркожелтая Яркожелтая » » » Желтая » Желтая и черная Желтая и зеленая Жёлтая Желтая и красная «Кино» » Желтая » » » » » »
Ан. А. Федоров и Б. Я. Розен Красильные растения СССР 375
Продолжение
Название семейства Латинское навванйе растения Русское название растения Из какой части растения по* лучается краска Оттенок краски и ее характер
Гераниевые — Gerania- сеае Парнолистниковые — Zygophyllaceae Т. strepens Crantz. Idigofera tinctoria L. Baphia nitida Lodd. Pterocarpus santalinus L. P. indicus Willd. P. santalinoides 1’Herit. P. draco L. Ceratonia siliqua L. Flemingia condesta Roxb. Lonchocarpus cyanescens Benth. Orobus niger L. Geranium silvaticum L. G. ibericum Gav. Peganum harmala L. Ruta graveolens L. Cedrella toona Roxb. Mallotus philippinensis Miill. Aleurites laccifera Willd. Croton draco Schlecht. Chrozophora tinctorja (L.) A. Juss. Euphorbia aleppica L. E. amygdaloides L. К. шуршащий Индигоноска красильная (и многие другие виды) Вафин блестящая Сандаловое дерево То же Птерокарпус сандаловид- ный П. драконовый Рожковое дерево Флемйнгия скученная Лонхокарпус синеватый Сочевичник черный Герань лесная Г. грузинская Гармала Рута пахучая Цедрелла Маллотус Тунг лаконосный Кротон Хрозофора красильная Молочай алепский М. миндалевидный То же Из листьев Из древесины То же » » » » Из створок бобов То же Из цветков » Из корневищ и листьев Из семян Из цветков То же Из железистого опушения листьев и плодов Из молодых побегов Из надрезов коры Из целого растения Из стеблей и листьев То же Желтая Синяя («индиго») Красная (африканский «сандал») Красная («сандал») » (ъ. » К Красная (типа «драконо- вой КрОВИ») СветлЪкоричневая Золотисто-желтая («ба- рак») g Синяя («индиго» или в «тара») Синяя Синяя ч Черная Красная g «> .S Желтая » Оранжевая («камала») Красная («лак-дай») Красная (типа «драконо- вой крови») Синяя Черная * j
т—yi—Brrmwgn
Продолжение
Название семейства Латинское название растения Русское название растения Из какой чабти растения по- лучается краска Оттенок краски и ее характер
Сумаховые — Anacardia- ceae Бересклетовые — Cela-’ straceae Кленовые — Асегасеае Бальзаминовые — Bal- sam inaceae Крушиновые— Rhamna- сеае Euphorbia Seguieriana Neck. Е. Maleevi Tamamsch. E. macroclada Boiss. Excoecariaglandulosa Sw. Mercurialis perennis L. Gotinus coggigria Scop. Rhus rhodanthema F. v. M. R. coriaria L. R. semialata Murr. Pistacia vera L. Mangifera indica L. Euonymus verrucosus Scop. E. velutina (G. A. M.) F. et M. Acer platanoides L. Impatiens noli-tangere L. Rhamnus cathartica L. Rh. infectoria L. Rh. tinctoria W. et K. Rh. graeeus Boiss. et Rent. Rh. oleoides L. Rh. alaternus L. Rh. chlorophorus Beene Rh. utilis Decne Frangula alnus Miller Молочай Сегиеров М. Малеева М. крупноветочный Эксцекария железистая Пролеска многолетняя Скумпия Сумах красноцветный С. дубильный С. полукрылатый Фисташка Манго Бересклет бородавчатый В. бархатистый Клен остролистный Недотрога Крушина слабительная К. красящая К. красильная К. греческая К. маслиновая К. вечнозеленая К. зеленящая К. полезная К. ломкая Из молодых стеблей и листьев То же Из корневищ Из древесины Из стеблей Из древесины То же Из коры и листьев, из плодов Из древесины и галлов Из галлов Из листьев Из плодов То же Из листьев Из листьев и цветков Из коры и листьев, из плодов То же » » » » Из коры То же Из коры и листьев, из плодов «Хаки» » Пурпуровая Оранжевая, желтая и ко- ричневая Синяя Желтая («физет») То же Желтая и черная Красная Желтая («фузи») Черная («бузгунча») Зеленая («пиури») Желтая Желтая Черная Желтая Коричневая Зелено-желтая Зеленая » » » » Зеленая («локао») Зеленая Коричневая Зеленая
5
сь
5
R
£
С)
о
о
$
й
с
О'
Ж
2
Продолжение
Название семейства Латинское название растения Русское название растения Из какой части растения по- лучается краска Оттенок краски и ее характер
Мальвовые — Malvaceae Зверобойные — Guttife- гае Гребенщиковые —Тата- ricaceae Ладонниковые — Cista- сеае Датисковые — Datisca- сеае Волчниковые — Thyme- Гаеасеае Миртовые — Myrtaceae Кипрейные — Onagra- сеае Лоховые — Elaeagna- сеае Ventilago maderaspatana Gaertn. Malva pusilia Sm. M. silvestris L. Lavatera thuringiaca L. Gossypium herbaceum L. Tespesia lampas Dalz. Hypericum perforatum L. H. scabrum L. Myricaria alopecuroides Schrenk. Tamarix cupressiphormis Ldb. T. elongata Ldb; T. laxa Willd. T. leptostachys Bge. T. ramosissima Ldb. Helianthem шп soongaricum Schrenk. Datisca cannabina L. Daphne alpina L. D. mezereum L. Eucalyptus macrorhyncha F. v. M. Circaea lutetiana L. Elaeagnus angustifolia L. Hippophae rhamnoides L. Вентиляго Просвирник низкий П. лесной Хатьма, собачья роза Хлопчатник, гуза Теспезия Знеробой пронзенный •3. шероховатый Мирикария лисохвосто- видная Тамариск кипарисовидный Т. удлиненный Т. рыхлый Т. тонкоколосый Т. многоветвистый Солнцецвет джунгарский Датиска коноплевая Волчник альпийский Волчьи ягоды Эквалипт большеносый Двулепестник Лох узколистый Облепиха Из коры корней Из цветков » Из листьев Из цветков То же » » Из коры Из коры ветвей То яге » 1 » » Из коры корня, стеблей и веток Из корней Из коры То же Из листьев Из корней' Из листьев Из листьев, ! Из ягод Оранжевая Зеленая («мальвин») То же Зеленая, синяя Желтая, коричневая Желтая Желтая и красная То же Черная Желтая » » ' » » . Красная, розовая и ко- ричневая Желтая Оливково-зеленая То же Желтая » Черная и коричневая То же Желтая, зеленая и серая
Продолженье
Название семейства Латинское название растения Русское название растения Из какой части растения по- лучается краска Оттенок краски и ее характер
Дербенниковые — Lyth- гасеае Гранатовые — Punica- сеае Циномориевые — Супо- moriaceae Зонтичные—Umbelliferae Кизилевые — Согпасеае Вересковые — Ericaceae Первоцветные — Primu- laceae Свинчатковые — Plum- baginaceae Маслинные — Oleaceae Lawsonia inermis L. Punic a granatum L. Cynomorium coccineum L. Aegopodium alpestreLdb. Aetusa cynapium L. Ant hriscus silvestris Hoffm. Petroselinum sativum Hoffm. Heracleum (разные виды) Foeniculum vulgare Mill. Cornus australis L. Vaccinium myrtillus L. Arctous alpina (L.) Nie- denzu Calluna vulgaris Salisb. Lysimachia vulgaris L. L. nummularia L. Primula pulverulenta Du- thie. P. japonic a A. Gray Statice Meyeri Boiss. S. Gmelini Willd. S. Owerini Boiss. Plumbago europaea L. Ligustrum vulgare L. Nyctanthus arbor-tristis L. Fraxinus excelsior L. Хна или хенна Гранатник Циноморий коралловый Сныть Кокорыш Бутень Петрушка Борщевик (разные виды) Фенхоль Кизил Черника Толокнянка альпийская Вереск Вербейник Луговой чай Первоцвет запорошенный П. японский Кермек Мейера К. Гмелина К. Оверина Свинчатка Бирючина Никтантус («дерево печа- ли») Ясень Из корней Из оболочки плодов Из цветков Из листьев То же » Из стеблей и листьев То же » Из коры Из ягод Из листьев Из молодых побегов Из целых растений Из листьев Из стеблей и листьев То же ;; Из корней То же » Из листьев й побегов Из коры и древесины, из ягод Из коробочек Из коры Оранжевая («хна» или на- стоящая «алканна») Зеленовато-серая («хаки») Темнопурпуровая Желтая » Л: » . s'i ' Оранжевая и желтая Желтая » . Темнокрасная » Темрозеденая Желтая Желтая, зеленая, корич- невая, черная Желтая » Желтая, черная, зеленая, розовая То же » Желтая » Красная Желтая Черная и синяя
-378 Ан. А. Федоров и В. Я. Розен Красильные растения СССР 379
Продолжение
Со
Оо
<£►
Название семейства Латинское название растения Русское название растения Ив какой части растения по- лучается краска Оттенок краски и ее характер
Горечавковые — Gent.a- пасеае Gentiana lutea L. G. pneumonanthe L. Menyanthes trifoliata L. Горечавка желтая Г. лазуревая Вахта трехлистная Из корня Из цветков Из листьев Желтая, красная и зеле- ная Синяя Зеленая
Бурачниковые — Вогга- ginaceae Lithospermum officinale L. Воробейник Из коры корней Пурпуровая 5ч
Macrotomia euchroma (Royle) Pauls. M. ugamensis M. Pop. M. cephalotes Boiss. Onosma dichroanthum Boiss. 0. Gmelini Ldb. 0. irrigans M. Pop. 0. tinctorium M. B. 0. echioides L. Alkanna tinctoria Tausch. Макротомия красильная М. угамская М. головчатая Оносма двуцветная 0. Гмелина 0. раздражающая 0. красильная 0. щетинистая Алканна красильная То же » » » » » Красная, синяя, фиолето- вая То же Пурпуровая («сирийская алканна») Пурпуровая » » » » Пурпуровая («ложная алканна») 1н. А. Федоров и Б. Я. 1
Вербеновые — Verbena- сеае Echium rubrum Jacq. Arnebia cornuta Fisch, et Mey. Anchusa officinalis L. Румянка Арнебия рогатая Воловик лекарственный » » » Красная, пурпуровая То же » О о со съ ' S
Vitex littoralis A. Cunn. Авраамово дерево Из древесины Желтая («пурири»)
Губоцветные — Labiatae Stachys silvatica L. Scutellaria adsurgens M. Pop. S. altissima L. Marrubium vulgare L. Origanum vulgare L. Lycopus europaeus L. Чистец лесной Шлемник приподымаю- щийся Ш. высокий Шандра обыкновенная Душица Зюзник Из листьев Из целого растения Из листьев и цветков Из целого растения То же » Зеленая Золотисто-желтая Желтая, красная Черная Черная и темнобурая Черная и коричневая
Пасленовые — Solana- сеае Lycium turcomanicum Fisch, et Mey. Дереза туркменская Иа ягод Красная («физалин»)
Продолжение
Название семейства Латинское название растения русское название растения Из какой части растения по- лучается краска Оттенок краски и ее характер
Норичниковые — Scro- phulariaceae Бигнониевые — Bigno- niaceae Мареновые — Rubiaceae Physalis Alkekengi L. Atropa caucasica Kr. Solanum nigrum L. Verbascum thapsus L. Rhinanthus crista galli Tecoma radicans Juss. T. ipe Mart. T. araliacea (Cham.) DC. T. flavescens (Gris.) Mart. T. ochracea Cham. T. speciosa DC. Bignonia chica Humb. et Bompl. Jacaranda ovalifolia R. Br. Rubia tinctorum L. R. peregrina L. R. lucida L. R. cordifolia L. R. sikkimensis Kz. Oldenlandia umbrella L. Galium mollugo L. G. verum L. G. boreale L. Asperula tinctoria L. A. odorata L. A. arvensis L. A. elongata Schrenk. A. humifusa (M. B.) Bess Morinda. citrifolia L. Физалис Красавка кавказская Паслен черный Коровяк, медвежье ухо Погремок, петуший гребень Текома укореняющаяся Т. ице Т. аралиевая Т. желтоватая Т. охряная Т. красивая Бигнония Чика Якаранда Марена красильная М. странствующая М. лоснящаяся М. сердцелистная М. сиккимская Ольденландия тенистая Подмаренник мягкий П. настоящий П. северный Ясменник красильный Я. душистый Я. полевой Я. удлиненный Я. стелющийся | Моринда лимоннолистная Из ягод и чашечки Из корней Из ягод Из цветков Из семян И з древесины То же » » » » Из листьев Из древесины Из корней То же » » Из корней То же » » » » » » » » Красная («физалин») Красная и синяя Коричневая, «хаки» исиняя Красная Фиолетовая $ Желтая § S * S » Я » ; » а » | Красная («чика») g Желтая Пурпуровая » О » » » Красная («индийский крапп») в Пурпуровая » Розовая, красная, фио- летовая Пурпуровая » » Розовая * с* Красная 2
382
Ан. А. Федоров и Б. Я. Розен
К
ф
s
Красильные растения СССР
38$
тельный удар по культуре индигоноски в тропиках и способствовал унич-
тожению культурывайды в Европе. Поэтому в настоящее время раститель-
ные краски, кроме упомянутых выше кампеша и некоторых других, почти
не употребляются в фабричной текстильной промышленности. Зато боль-
шое значение растительные красители сохранили или, точнее, должны,
сохранить в некоторых кустарных производствах, например в изготовле-
нии ковров, в СССР на Кавказе и в Средней Азии.
Несомненно, большое значение неядовитые растительные краски со-
храняют в пищевой, кондитерской и парфюмерной промышленности
для подкрашивания соответствующих изделий (вин, ликеров, водок,
конфект, сиропов, теста и пр. и различных косметических средств).
В качестве основного недостатка растительных красителей следует
указать на слабую способность большинства из них прочно окрашивать
хлопчатобумажные ткани. Большинство красящих веществ растительного-
происхождения хорошо окрашивает лишь шерсть и шелк. В особенности
трудно получить из растительных красильных материалов прочную краску
«хаки» для крашения хлопка. Особую важную проблему составляет изо-
бретение безвредной растительной краски золотистого тона, могущей
заменить дорогую импортную также растительную краску «орлеан» или
«аннато», употребляющуюся для подкраски твердых ’5киров, например-
при производстве маргарина. Тем не менее в этом направлении получены
обнадеживающие результаты. Растительные красители требуют дальней-
шего изучения, так как ассортимент их далеко еще не исчерпан.
Флора СССР в этом отношении представляет богатые возможности
и должна быть пересмотрена с целью получения новых и интересных
растительных красителей.
Сем. CUPRESSACEAE —КИПАРИСОВЫЕ
Род Juninerus L.— можжевельник
Можжевельник обыкновенный — Juniperus communis L.
Встречается в умеренной полосе Евразии и Северной Америки.
В СССР на юг идет до Кавказа.
Можжевельник ложноказадкий— Juniperus pseudosabina F. et M.
Растет в горах на севере Средней Азии, на Алтае и в Саянах.
Можжевельник зеравшанский— Juniperus serawchanica Кош.
Образует светлые леса на юге горной Средней Азии.
Можжевельник сибирский — Juniperus sibirica Burgsd.
Встречается в горах Сибири, в Арктике, идя на восток до Курильских
островов и Японии.
Можжевельник туркестанский—-Juniperus turkestanica Korn.
Обитает в Тянь-шане и на Памиро-Алае в Средней Азии.
Мясистые шишки можжевельников (называемые обычно «ягодами»)?
содержат красящие вещества, дающие желтое, коричневое или зелено-
вато-серое («хаки») или фиолетовое окрашивание.
Во флоре СССР встречается 21 вид можжевельников. Вполне возможно,
что все эти виды пригодны в качестве красителей.
Сем. LILI АСЕ АЕ — ЛИЛЕЙНЫЕ
Род Allium L. — лук
Лук — Allium сера L.
Общеизвестное культурное растение, родом'из Китая.
Отвар шелухи луковиц представляет собой довольно хорошую корич-
невую краску. Основу краски составляет кверцетин.
384
Ан. А. Федоров и В. Я. Розен
Сем. IRIDАСЕАЕ — КАСАТИКОВЫЕ
Род Crocus L. — шафран
Шафран — Crocus sutivus L.
Дико растет в Грузии, на о-ве Крите и в Малой Азии, в горах близ
Измира (Смирна).
Культивируется в Южной Европе, Иране и в небольших количествах
на юге СССР.
Из рылец шафрана (рис. 11) получается интенсивная оранжевая
краска, пригодная особенности для подкраски пищевых продуктов,
например жиров.
В настоящее время шафран почти вышел из употребления ввиду труд-
ности сбора сырья и его дороговизны. Применение шафрана в медицине
и косметике ныне также почти оставлено.
Заменой культурного шафрана могут служить дикорастущие виды:
С. autumnalis М. В. (Крым) и шафран красивый — С. speciosus М. В.
(Кавказ). Однако сбор рылец у этих видов еще более труден и неудобен.
ф Сем. JUGLANDАСЕАЕ —ОРЕХОВЫЕ
Род Juglans L. —орех
Орех грецкий — Juglans regia L.
Дико растет в Южном Казахстане (Туркмения, Фергана). В одичав-
шем состоянии и в культуре встречается в Иране, на Кавказе, в Крыму
и Южной Европе.
Рис. 16. Оболочка плодов грецкого ореха—Juglans regia L.
(Фот. Е. В. Синельникова).
Черная, коричневая и желтая краски приготовляются из кожуры
плодов (рис. 16), листьев и коры с применением железной протравы.
Красящим веществом является юглон (С10Н6О3), а также нафтохинон.
Сем. BETULАСЕАЕ —БЕРЕЗОВЫЕ
Род Betula L. — береза
Береза бородавчатая—Betula verrucosa Ehrh. и береза пушистая —
В. pubescens Ehrh.
Первый вид встречается в лесах, а также в лесостепи (образует лесные
островки или колки) в Европейской части СССР и Западной Сибири,
Красильные растения СССР
385
а также в Скандинавии, Средней, Атлантической и Средиземноморской
Европе. Второй вид охватывает область распространения первого вида,
но идет на восток до р. Ангары и не встречается в Южной Европе.
Красящее вещество, пригодное для окрашивания хлопка и шелка,
извлекается из листьев, собираемых в начале лета. Сухие листья экстра-
гируются водой. Окрашивание, в зависимости от протравы, получается
желтое, желто-зеленое и коричнево-черное. При сжигании бересты полу-
чается сажа, идущая для изготовления черной туши и типографской
краски.
Род Alnus Gaertn.—ольха
Ольха черная—Alnus glutinosa (L.) Gaertn.
В приречных лесах, Европейская часть СССР, Южная и Средняя
Европа, Западная Сибирь, Предкавказье, Казахстан.
Из коры приготовляются краски, которыми, в зависимости от харак-
тера протравы, окрашивают кожу, шерсть и шелк в черный, красный
и желтый цвета.
Едва отличимый вид кавказской или бородатой ольхи — Alnus Ьаг-
bata С. А. М. может найти сходное применение. Вероятно, также может
быть применена серая ольха — A. incana (L.) Moench.
Сем. F AG АСЕ АЕ — БУКОВЫЕ
РоД Fagus L.—-бук
Дуб черешчатый — Quercus robur L.
Образует леса или встречается в виде примеси в смешанных лесах
других лиственных древесных пород в Европейской части СССР, кроме
Севера, в Предкавказье и Дагестане, в Атлантической, Средней и Южной
Европе до Балкан.
Листья дуба содержат пигмент кверцетин (С15Н10О7) и в вытяжке дают,
в зависимости от применяемой протравы, желтое, зеленое, зеленовато-
желтое, коричневое и черное окрашивание. Этот краситель особенно
хорош для шерсти, идущей для изготовления валеной обуви.
Несомненно, сходное применение могут иметь многие другие виды
дуба, в особенности дуб ножкоцветный — Quercus pedunculiflora С. Koch.,
дуб грузинский — Q. iberica Stev., растущие на Кавказе.
Галлы, развивающиеся на листьях многих видов дуба, употреблялись
для изготовления чернил до изобретения более дешевых и удобных чер-
нил из анилиновых красок.
Сем. MORАСЕАЕ —ТУТОВЫЕ
Род Morus L.—шелковица
Шелковица белая — Morus alba L. и шелковица черная — М. nigra L.
Оба вида повсеместно разводятся в Средней Азии и на Кавказе. Про-
исходят из Восточной Азии.
Водный экстракт тутовой древесины или листьев окрашивает шерсть
и хлопок в непрочный желтый цвет. С солями железа получается хорошая
черная краска для шелка, служащая даже частично заменой импортного
красителя — гамбира. Основной пигмент — морин — имеет состав С]БН]0О7.
В качестве красителя Может быть использована кора и листья другого
вида шелковицы — М. nigra L., разводимого изредка в садах.
25 Растительное сырье, т. I.
386
Ан. А. Федоров и В. Я. Розен
Сем. POLYGONАСЕАЕ — ГРЕЧИШНЫЕ
Род Polygonum L.—горец
Горец змеиный или аптечный, змеиный корелз, рачьи шейки — Poly-
gonum bistorta L.
Растет на заливных и суходольных лугах Европейской части СССР,
Западной и Восточной Сибири до Саян, а также во всей Западной, Средней
и Атлантической Европе. На Кавказе сменяется викарным видом — гор-
цом мясокрасным — Р. carneum С< Koch.; в Саянах, Алтае, Даурии,
Тянь-шане, Памиро-Алае и Кашгарии — горцом красивым — Р. nitons
(F. et М.) V. Petr.; на Дальнем Востоке — другими видами.
Из корневищ изготовляется желтая и черная краски для сукна. Основ-
ное применение — дубильное.
Из других видов рода Polygonum в качестве красителей известны:
горец вьющийся — Р. convolvulus L. (повсеместное сорное растение),
дающий по различным протравам желтую, зеленую, коричневую и чер-
ную краски; горец перечный — Р. hydropiper L. (широко распространен-
ное гидрофильное растение), доставляющий желтую, зеленоватую, серую
и защитную («хаки») краски, не окрашивающие хлопчатую бумагу; горец
почечуйный — Р. p'ersicaria L., могущий быть источником желтой краски
(кверцетин).
В качестве красильного растения может быть использован восточно-
азиатский сорняк горец красильный — Р. tinctorium Ait., распростра-
ненный в СССР на сорных местах. Этот вид содержит пигмент индикан
(краску индиго) и даже разводится в Западной Европе, на Украине, на
Кавказе и Манчжурии в качестве красильного растения.
Род Rheum L. — ревень
Ревень татарский — Rheum tataricum L. f. ревень туркестанский —
Rh. turkestanicum Janisch.
Первый вид распространен по степям от Заволжья до Прибалхашья,
второй — в Кара-кумах.
Рис. 17. Отрезки корневищ ревеня — Rheum turkestanicum Janisch.
(Фот. Е. В. Синельникова).
Красящим веществом ревеня (вероятно также и целого ряда видов
Rheum) является хризофановая кислота (С,5Н]0О5).
Во флоре СССР встречается 22 вида ревеня, многие из которых, веро-
ятно, можно использовать в качестве красителей (рис. 17 и 18). Другое
применение ревеня — в качестве лекарственного (слабительные препа-
раты) и пищевого растения (повидло из листовых черешков). Для пище-
Красильные растения СССР
вых целей в СССР на юге культивируется ревень дланевидный или ле-
карственный — Rh. palmatum L, и Rh. rhaponticum L.
Рис. 18. Туркестанский ревень в природной обстановке.
(Фот. В. А. Дубинского).
Род Rumex L. — щавель
Щавель конский — Rumex confertus Willd.
Распространен преимущественно на лугах Европейской части СССР
и Кавказа, почти по всей Сибири и на Дальнем Еостоке, в Средней Азии,
в Средней и Южной Европе.
Экстракт из корней конского щавеля употребляется для получения
черной краски по железной протраве. В народной практике корни исполь-
зовались для окрашивания в желтый цвет (при одновременном действии
винного камня).
Из других видов щавеля в качестве красителей применяются щавель
Паульсена — R. Paulsenianus Rech, растущий на нагорных степях
Казахстана и доставляющий черную краску, и щавель Максимовича —
R. Maximoviczi A. Los. (Машат-тау, Каз-гурт, Кара-тау j Таласский Ала-
тау, частично Заилийский Ала-тау и Чу-Илийские горы), также дающий
по железной протраве черную краску. Близкий к щавелям кисличник
двухстолбчатый — Oxyria digyna (L.) Hill, может служить для окраши-
вания ткани в зеленый и желтый цвета.
Сем. RANUNCUL АСЕАЕ —ЛЮТИКОВЫЕ
Род Delphinium L. — живокость
Живокость полубородатая, шпорник или залил — Delphinium semi-
barbatum Bienert. (=D. zalil Aitch. et Hemsl.)
Казахстан, Средняя Азия, Иран, Афганистан. В степной полосе,
очень обыкновенна на лёссовых почвах.
25*
388 Ан. А. Федоров и -В. Я. Ро^еи
Красящее вещество извлекается из лепестков (рис. 12). Относится
к типу изорамнетина и кверцетина. Нейтральная вытяжка без протравы
и по алюминиевой протраве красит шерсть и шелк в яркожелтый цвет.
Хлопчатобумажные ткани окрашиваются 1% содовым экстрактом по алю-
миниевой и хромовой протраве. Желтая краска этой живокости вполне
пригодна для окрашивания фотографических светофильтров (применяю-
щихся для съемки на ортохроматических эмульсиях).
Употребляется как один из древнейших и популярнейших красите-
лей в Иране, Индии и Афганистане. Недостатком является трудность
сбора и малый выход продукта с одного экземпляра растения.
Род Trollius L;—купальница
Купальница азиатская — Trollius asiaticus L.
Встречается в горах и на предгорьях в Сибири, в особенности на Алтае
и в Саянах, частью в Арктике, также на севере Средней Азии и на северо-
востоке Европейской части СССР.
По предварительным данным, полуденным из исследований Ал. А. Фе-
дорова и Ан. А. Никитина во время ]рабдт экспедиции Ботанического
института в Центральных Саянах, золотисто-желтый пигмент пока не
выясненного химического состава, содержащийся в листочках околоцвет-
ника этого вида купальницы, вполне пригоден для окрашивания в оран-
жевато-желтый цвет некоторых жиров.
Весьма вероятно, что сходный результат даст изучение и других
видов данного рода (купальница алтайская — Т. altaicus С. А. М., купаль-
ница Ледебура — Т. Ledebourii Rchb. и др.).
В случае установления безвредности пигмента и пригодности его для
окрашивания пищевых жиров, например при производстве маргарина,
вполне возможно организовать в Сибири (Алтай, Саяны) заготовки соот-
ветствующего сырья.
Запасы этого сырья в указанной области практически надо считать
неограниченными, сбор цветов очень прост. Наиболее сложным моментом
является сушка цветов, при которой следует избегать почернения и побу-
рения цветов.
Хлороформовая вытяжка пигмента окрашивает ткани в превосходный
золотисто-желтый цвет, к сожалению, с течением времени заметно блед-
неющий, даже при хранении выкрасок в полной темноте.
Сем. BERBER» АСЕАЕ —БАРБАРИСОВЫЕ
Род Berberis L. — барбарис
Барбарис обыкновенный — Berbens vulgaris L
Распространен в Средней и Средйземноморской Европе (особенно
на Балканском полуострове) и на юге Европейской части СССР. На Кав-
казе, видимо, лишь в культуре и в одичавшем состоянии. Встречается
в зарослях кустарников на сухих местах, в составе так называемого
«шибляка».
Из коры корней получается хорошая краска для окрашивания кож
и шерсти в лимонно-желтый цвет.
Плоды барбариса дают красную краску; находят также применение
в кондитерском производстве.
В качестве красильных растений имеют значение некоторые другие
виды барбариса: барбарис разноцветоножковый — В. heteropoda Schrenk.
Красильные растения СССР
389
и барбарис продолговатый — В. oblonga (Rgl.) С. К. Schn. Первый
вид распространен на каменистых горных склонах в Средней Азии (Джун-
гарский Ала-тау, Тарбагатай, Тянь-шань), в Монгольском Алтае и Каш-
гарии (Кульджа). Второй встречается в сходных условиях в Тянь-
шане и Памиро-Алае.
Кислый сок плодов названных видов барбариса дает красное окра-
шивание, с применением щелочей — фиолетовое. Корни дают желтую
краску. *
Краситель пригоден для шерсти и шелка. Основу краски составляет
пигмент берберин, в чистом виде кристаллизующийся желтыми иглами.
Температура плавления 144°. Формула С20Н17О6.
Сем. CRUCIFERAE —КРЕСТОЦВЕТНЫЕ
Род Isatis L.—вайда
Вайда красильная — Isatis tinctoria L.
Распространена в Европейской части СССР, Западной и Восточной
Европе, на Кавказе, Средней и Малой Азии. На степях и сухих холмах
и склонах.
Синяя краска (индиго) добывается из сока свежих листьев и содержит
глюкозид индикан, превращающийся в индокол, а затем в индиготин,
который и является краской индиго. Основной пигмент индикан имеет
формулу С, 4Н17Ов.
Краска пригодна преимущественно для шерсти и шелка.
Культивировалась в больших количествах* в Европе и в СССР, но за-
тем культура была оставлена под влиянием замены вайды более дешевым
индиго, получаемым из тропического растения индигоферы красильной —
Indigofera tinctoria.
В дальнейшем и этот краситель постепенно уступил место синтетиче-
ской краске индиго.
В настоящее время сок вайды в небольших количествах употребляется
для заправки красильного индигового сусла, чтобы стимулировать его
брожение.
Сем. RESEDACEAE — РЕЗЕДОВЫЕ
Род Peseda L. — резеда
Резеда красильная—Rereda lutea L.
На сухих травянистых склонах, на степях, в посевах, на сорных ме-
стах, в Крыму, на Кавказе, Иране, Малой Азии, Южной Европе, на се-
вере — в Скандинавии.
Все растение содержит пигмент лютеолин, составляющий основу хо-
рошей желтой краски.
Сем. SAXIFRAGACEAE — КАМНЕЛОМКОВЫЕ
Род Bergenia Monch.-—-бадан
Бадан толстолистый — Bergenia crassifolia (L.) Fritsch. ( Saxi-
fraga crassifolia L.).
Дико растет в альпийском (гольцовом) поясе и на каменистых местах
и скалах в таежной зоне гор Сибири (Алтай, Саяны, Забайкалье).
Экстракт корневищ бадана пригоден для окрашивания тканей в черный
цвет по железной протраве. Это растение известно также в качестве хоро-
шего дубителя. Экстракт по качеству не уступает квебрахо, дубу, каштану.
390
Ан. А. Федоров и Б. Я. Розен
Ввиду трудности размножения и медленности роста пока не получил
широкого распространения в культуре.
Прекрасное декоративное растение для каменистых горок в парках
северной полосы СССР.
Сем. ROSACEAE — РОЗОЦВЕТНЫЕ
Род Rubus L. — малина, ежевика
Ежевика синяя — Rubus caesius L.
В лесной полосе Европейской части СССР, кроме крайнего Севера,
в Западной Сибири, Средней Азии, на Кавказе, Северном Иране и лесистых
районах севера Малой Азии, во всей Западной Европе, кроме Скандина-
вии.
Сок ягод, содержащий пигмент антоцианин, может служить красиль-
ным материалом, с кислотой окрашивающим в красный цвет, со щело-
чами — в синий.
Пригоден для окраски тканей и ниток в фиолетовые, нежнорозовые
п коричнево-фиолетовые оттенки. Употребляется для подкрашивания
белых вин в красный цвет.
Основное применение ягод ежевики — пищевое и в качестве витамино-
носа (содержит витамин С и каротин).
Сходное применение в качестве красителей несомненно могут иметь
многие другие виды ежевики из подрода Eubatus, например: ежевика
щетинистая — Rubus hirtus Waldst. et Kit. (Европа, Кавказ), ежевика
персидская — R. persicus Boiss., ежевика Радде — R. Raddeanus Focke
(Талыш, Иран), ежевика войлочная — R. tomentosus Borkh. (Южная
Европа, Кавказ, Иран), ежевика белесоватая — R. candicans Weihe
(Европа, Кавказ) и др.
Род Malus Mill.—яблоня
Яблоня Сиверса — Malus Sieversii (Ldb.)M. Roem.
Растет в горах Тянь-шаня и Тарбагатая. На Кавказе обитает
М. orientalis Uglitzkich.
Лубяная часть коры яблони Сиверса, а вероятно и восточной (кавказ-
ской) яблони, может служить красильным материалом, давая по различ-
ным протравам желтые, желто-коричневые, зеленовато^ерные, черные
и защитные цвета.
PAPIL1ON АСЕАЕ —МОТЫЛЬКОВЫЕ
Род Genista L. — дрок
Дрок красильный — Genista tinctoria L.
. В сухих, преимущественно сосновых лесах юга Европейской части
СССР, Западной Сибири, а также Скандинавии, Средней и Атлантической
Европе.
Красящими свойствами обладают цветки, а также листья (рис. 19),
дающие хорошую желтую краску для шерсти и шелка. Краска дрока
состоит из мутеолина (динитрофлавона) (С]5Н]0О6) и тетрагенистеина
(прунетола) (С 3Н10О5).
Сходный результат получается при использовании цветов закавказ-
ского дрока — G. transcaucasica Schischk., распространенного в Восточ-
ном и Южном Закавказье.
Красильные растения СССР
391
В Карабахе (Азербайджанская ССР) этот дрок является главным
источником для получения в ковровом производстве прочной желтой
краски.
Рис. 19. Листья и части молодых стеблей красильного дрока — Ge-
nista tinctoria L. (Фот. Е. В. Синельникова).
Сем. ZYGOPHYLLАСЕАЕ — ПАРНОЛИСТНИКОВЫЕ
Род Peganum L. — гармала
Гармала или могильник — Peganum harmala L.
Широко распространен в пустынной зоне Передней и Средней Азии,
в Казахстане, на Кавказе и юго-востоке Европейской части СССР.
Красящее вещество гармалин содержится в семенах (рис. 20), из кото-
рых извлекается вывариванием. Слегка подкисленный раствор окраши-
вает шерсть и шелк в отличный красный цвет. По другому способу изго-
товления краски семена настаиваются в разведенном спирте (водка) с при-
бавлением селитры и нашатыря. Полученная краска выдерживает очень
сильное разбавление водной, не теряя интенсивности окрашивания при
сравнительно слабой концентрации экстракта. При крашении гармалой
шерсти, шелка и хлопка можно получить коричневый, желтый и розовый
оттенки, а также промежуточные между этими цветами оттенки.
Употребляется в Турции для окраски национального головного
убора — фески, а у нас в Средней Азии — тюбетеек.
Сем. EUPHORBIACEAE — МОЛОЧАЙНЫЕ
Род Euphorbia L. — молочай
Молочай Сегиеров— Euphorbia Seguieriana Neck. (=Е. Gerardiana
Jacq.).
Распространен в Южной Европе, Европейской части СССР, на Кав-
казе, Предкавказье, Казахстане (горные и равнинные степи, каменистые
склоны гор).
По способу, разработанному С. Г. Тамамшян в Армении, экстракт
из стеблей и соцветий этого вида молочая окрашивает шерсть, шелк
и хлопчатобумажные ткани в цвет «хаки». Протравой служит медный
392
Ан. А. Федоров и В. Я. Розен
купорос. Шерсть и шелк окрашиваются очень прочно; бумага при кипя-
чении в мыльной воде линяет на 25—50% от первоначальной интен-
сивности окраски. Химическая природа красителя пока не известна.
Сходный результат дает другой вид Е. Maleevi S. Tam., растущий в Арме-
нии (предгорья Алагеза).
Род Chrozophora Neck. — хрозофора
Хрозофора красильная — Chrozophora tinctoria (L.) A. Juss.
Встречается в Крыму, на Кавказе, в Иране, Сирии, Египте, а также
Рис. 20. Плод и части стебля гармалы —
Peganum harmala L.
(Фот. Е. В. Синельникова)
в Средиземноморской Европе.
Красящее вещество, сходно с
лакмусом, извлекается из целых
растений, в кислой среде дает
красное окрашивание, в щелоч-
ной — синее.
Употребляется для краше-
ния в Западной Европе, особенно
в Голландии, для чего возделы-
валась.
Краска служила для подкра-
шивания голландского сыра, вина,
синей сахарной бумаги, употребля-
лась также в качестве синьки для
белья.
Сем. ANACARDIACEAE —
СУМАХОВЫЕ
Род Cotinus Adans. —скумпия
Скумпия — Cotinus coggigria
Scop.
Дико растет в Средиземно-
морье, на Кавказе, в Крыму и на
юге СССР (на меловых склонах),
в Бессарабии, южной Украине,
в Придонских и Прикаспийских
степях и по р. Донцу. Разводится
в садах ради красивой листвы, окрашивающейся осенью в яркокрасный
цвет.
Из древесины скумпии (рис. 4) изготовляется желтая краска, носящая
название «физета» или «фустика», основу которой составляет пигмент
физетин. Без. протравы шерсть окрашивается физетом в желтый цвет;
по железной протраве дает хороший черный цвет.
Скумпия, помимо применения в качестве красителя, употребляется
как ценный дубитель. Для этой цели используются листья, заготовляемые
~ у нас в большом количестве в Закавказье.
Род Rhus L.— сумах
Сумах — Rhus coriaria L.
Растет в горах Крыма, Кавказа, Европы, Ирана, Малой Азии, юга
Средней Азии (Туркмения), Северной Африке, а также встречается на
островах Мадейре и Канарских (рис. 21).
Красильные растения СССР
393
Для крашёния используются корни, кора, листья и ветви, древесина,
плоды. Шелк и шерсть окрашиваются сумахом в коричневый, желтый,
Рис. 21. Заросли сумаха — Rhus coriaria L. в горах Копет-дага.
, (Фот. Ал. А. Федорова).
Рис. 22. Галлы на стеблях Rhus semialata Murr.
(Фот. Е. В. Синельникова).
«хаки», черный, оливковый и красноватый цвета. Из культурных видов
краску дает Rhus semialata (рис. 22).
394
Ан. А. Федоров и Б. Я. Розен
Род Pistacia L.—фисташка
Фисташка настоящая—Pistacia vera L.
Встречается в Передней и Средней Азии, образуя светлые рощицы.
В пределах СССР наибольшие площади заняты фисташкой в Фергане,
в горах Таджикистана и в Туркмении (Бадхыз).
Галлы на листьях — «бузгунча» — доставляют краску (рис. 23).
По железной протраве бузгунча дает очень прочную и интенсивную
Рис. 23. Галлы на листьях фисташки
(бузгунча) — Pistacia vera L.
(Фот. Е. В. Синельникова).
краску, пригодную для хлопка, шерсти
и, в особенности, шелка, приобретаю-
щего помимо окраски, большой привес
(тяжелый шелк). Это свойство бузгунчи
дает возможность заменить ею импорт-
ную краску гематин. Красящее веще-
ство бузгунчи малинового цвета, ста-
новящееся при прибавлении хлористого
железа синим и черным.
Фисташка, кроме галлов (бузгунчи),
доставляет весьма ценные орехи, нахо-
дящие широкое применение в кондитер-
ском производстве и в производстве
пищевого. масла (сходного с оливко-
вым) . Смола фисташки, получаемая пу-
тем подсочки, находит применение в
лакокрасочной промышленности.
Сем. RHAMNАСЕАЕ — КРУШИНОВЫЕ
Род Frangula Mill. — крушина
Крушина ломкая — Frangula alnus
Mill. (Rhamnus frangula L.).
Произрастает в Европе, Европей-
ской части СССР, на Кавказе, в Ка-
захстане, на Алтае.
Из ягод добывается стойкая зелено-
желтая краска, из коры — коричне-
вая, бордо и желто-коричневая. Основу
красящего вещества составляет пигмент
рамноксантин, а также глюкозид фран-
гулин (С21Н,0О9).
Род Rhamnus L. — жестер
Крушина слабительная — Rhamnus cathartica L.
Распространена на юге Европы, в Европейской части СССР, на Кав-
казе, в Крыму и Средней Азии.
Красящее вещество — рамнокатартин (С29Н30О14), рамнетин содержится
в ягодах, водный отвар которых с алюминиевой протравой окрашивает
бумажные и шерстяные ткани в желтый цвет, а с железной — в коричне-
вые и серые тона. Без применения протравы можно получить окрашивание
в зеленый цвет.
Под названием «персидской ягоды», или «грушки», известны в качестве
красителя плоды Rhamnus infectoria L., вывозимые из Ирана и Среди-
Красильные растения СССР
395
земноморья и обладающие почти совершенно такими же свойствами, как
и описанный выше вид крушины.
Сем. GUTTIFERAE —ЗВЕРОБОЙНЫЕ
Род Hypericum L. —зверобой
Зверобой пронзенный — Hypericum perforatum L.
Растет на лугах, в кустарниках, на лесных полянах и вырубках, на
сорных местах и в посевах и т. п. во всей Европейской части СССР, на Кав-
казе, Западной Европе, Передней и Средней Азии, Индии, в Китае, Мон-
голии, Северной Африке и в качестве заносного сорняка в Северной Аме-
рике.
Для крашения употребляются цветки зверобоя. Нейтральная вытяжка
дает желтое и зеленое окрашивание; подкисленный горячий настой красит
в красный и розовый цвета. Основу краски составляют пигменты кверце-
тин и гиперицин (С16Н10Ов). При некоторых условиях на шелке и шерсти
получаются также голубовато-серые и рыжеватые оттенки.
Сходное применение может иметь зверобой шероховатый —• Hyperi-
cum scabrum L., растущий на Кавказе, в Средней Азии и Иране.
Сем. DATISCACEAE — ДАТИСКОВЫЕ
Род Datisca L.—датиска
Датиска коноплевая — Datisca cannabina L.
Распространена в Западной Азии на юго-восток до Гималаев. В пре-
делах СССР датиска довольно обыкновенна на Кавказе, где встречается
по берегам ручьев в лесном поясе гор.
Корни содержат желтую краску датисцетин (С15Н]0О6). Применялась
в качестве красителя, для чего даже культивировалась. Датиска окра-
шивает хорошо шерсть и шелк.
Сем. ELAEAGNАСЕАЕ — ЛОХОВЫЕ
Род Hippophae L. — облепиха
Облепиха—Hippophae rhamnoiles L.
Растет по берегам рек в Европе и Сибири, преимущественно на юге,
на Кавказе, в Средней Азии, в Малой Азии и Иране, а также изолированно
встречается на Аландских островах.
Нейтральная водная вытяжка ягод красит ткани в желтый, зеленый
и серый цвет, в зависимости от характера протравы.
По железной протраве молодые листья и побеги дают коричневый и
черный цвета.
Прочие применения: пищевое, витаминное, дубитель.
Сем. PUNICACEAE — ГРАНАТОВЫЕ
Род Punica L. — гранат
Гранат — Punica granatum L.
Дико растет в Закавказье и Иране. Культивируется в Средиземно-
морье, странах Ближнего Востока и в Средней Азии.
Краска цвета «хаки» получается при смешивании красящего вещества
гранатовой корки (рис. 24) с некоторыми минеральными веществами.
396
Ан. А. Федоров и В. Я. Розен
На шелке, шерсти и хлопке возможно получить коричневый, оливково-
зеленый, светлопесочный и другие оттенки. Основа краски — оранжево-
желтое, кристаллическое вещество пуницин (С27Н31О15).
Рис. 24. Гранатовая корка (высушенные оболочки плодов) — Punica
granatum Ь.(Фот. Е. В. Синельникова).
Сем. PLUMB AGINACEAE — СВИНЧАТКОВЫЕ
Род Statice L.— кермек
Кермек Гмелина — Statice Gmeiini Willd.
Распространен на юге Европейской части СССР и в юго-восточной
Европе до Предкавказья, в Арало-Каспийской низменности, в Сибири
до Саян, в Монголии.
Кермек издавна употребляется как краситель. Варьируя протравы,
из кермека можно получить свыше 30 различных оттенков краски, пре-
имущественно черного, желтого, серого, зеленого и розового цветов. Кер-
мек хорошо красит, кроме тканей, также и кожу.
Основное применение — дубитель.
Сем. BORRAGINАСЕАЕ — БУРАЧНИКОВЫЕ
Род Alkanna Tausch. — алканна
Алканна— Alkanna tinctoria L. и A. orientals (L.) Boiss.
Первый вид встречается на приморских песках и на известняках
в Испании, южной Франции, Венгрии, Италии, Сицилии, Греции, на
островах Родосе и Крите, в Малой Азии, Палестине и Египте, второй —
на сухих холмах в Греции и островах Греческого архипелага, в Малой
Азии, Сирии, Иране, Синайском полуострове и в Южном Закавказье
(Армянская ССР).
Кора корней (рис. 25) содержит пурпуровое красящее вещество алка-
нин, пригодное для окраски тканей. На мировом рынке под названием
«настоящей алканны» известна краска, добываемая из корней и листьев
Lausonia inermis L. (сем. Lythraceae) и называемая на Востоке «хна»
или «хенна» (рис. 7).
Краска из корней бурачниковых, в том числе из Alkanna, Echium
и некоторых других слывет под названием «ложной алканны» и расце-
нивается довольно низко. Алканин употребляется в микроскопии в ка-
честве реактива на жиры, окрашивая капли жира в клетках в интенсив-
ный пурпуровый цвет.
Красильные растения СССР
397
Рбд Macrotomia DC.— макротомия
Макротомия угамская — Macrotomia ugamensis М. Pop.
Встречается только в Таласском Ала-тау и Машатских горах. Луговое
субальпийское растение.
Красящее вещество извлекается из корней. Подкисленный раствор
окрашивает ткани в пурпурный и красный цвета, нейтральный — в синий
и фиолетовый. Краска пригодна для замены ею импортного кармина при
изготовлении губной помады и
румян. Выделенное из спиртового
раствора проф. Н. Н. Воронцовым
красящее вещество, сходное с ама-
нином, названо этим исследовате-
лем «угамином».
Сходную краску типа аманина
содержит в корнях Macrotomia
euchroma (Royle) Pauls., распро-
страненная в альпийском поясе
гор Тянь-шаня.
Род Onosma L. — оиосма
Оносма — Onosma dichroan-
thum Boiss., О. Gmelini Ldb.,
О. irrigans M. Pop., 0. tincto-
rium M. B.
Первый вид встречается в Во-
сточном Закавказье, Иране, Афга-
нистане и Белуджистане; вто-
рой—на Кавказе, в Малой Азии
и Иране; третий — в Средней
Азии; четвертый — в Крыму, на
Кавказе, на севере Средней Азии.
Все указанные здесь виды
оносмы в корнях содержат крася-
щее вещество, близкое к алка-
нину. Выкраска получается пур-
пурная, фиолетовая и розовая. Из
указанных красителей Onosma
Gmelini Ldb. употребляется для
цвет.
Указанные виды оносмы, как красильные растения, еще мало изучены,
но представляют несомненный практический интерес для использования.
Рис. 25. Корневище алканны — Alcanna
tinctoria. (Фот. Е. В. Синельникова).
окраски овчины в розово-желтый
Род Echium L. — румянка
Румянка — Echium rubrum Jacq.
Встречается на сухих, преимущественно горных лугах Крыма, Кав-
каза и Европы.
Для красильных целей употребляются корни, дающие кармино-крас-
ное окрашивание шерсти. Иногда применяется в качестве дополнительной
краски после окрашивания шерсти желтой краской, получаемой из Cepha-
laria gigantea (Ldb.) Е. Bobr. При этом получается очень яркий огненно-
красный цвет.
398
Ан. А. Федоров и В. Я. Розен
Сем. LABIATAE —ГУБОЦВЕТНЫЕ
Род Scutellaria L. — шлемник
Шлемник приподнимающийся — Scutellaria adsurgens М. Pop.
Встречается на горных степях только в пределах Джамбульской
и Южно-Казахстанской областей, в горах Машат-тау, Кара-тау и по
хребту К аз-гурт близ Чимкента.
Из всех подземных частей растения водной вытяжкой извлекается,
красящее вещество, окрашивающее шерсть, шелк и бумагу в золотисто-
желтый цвет, по хромовой протраве получаются коричневые оттенки.
Сходный, но худший результат получается при окрашивании тканей
вытяжкой из травы другого, близкого вида шлемника — S. subcaespitosa
N. Pavl., распространенного в нижнем поясе гор указанного выше
района.
Сем. RUBIACEAE — МАРЕНОВЫЕ
Род Rubia L. — марена
Марена красильная — Rubia tinctorum L.
Дико растет в Иране, Средиземноморье, в Закавказье, в Крыму
и в Средней Азии (от Усть-урта до Тянь-шаня). В одичавшем состоянии
попадается также на юге СССР.
Красная краска, носящая название «краппа», содержащая пигменты
пурпурин и ализарин, добывается из корней (рис. 8). Окрашивание тка-
ней производится по алюминиевой протраве с последующим действием
минерализованной воды. Основной пигмент ализарин представлен в расте-
нии в виде глюкозида руберитриновой кислоты (С26Н26О,3).
Крапп применялся в ковровом производстве для сообщения шерсти
бордового оттенка, преобладающего в раскраске восточных ковров.
В настоящее время культура марены находится в полном упадке
вследствие вытеснения этого красителя синтетическими веществами,
в особенности ализарином, синтез которого был осуществлен в 1869 г.
Род Galium L. — подмаренник
Подмаренник северный — Galium boreale L.
Растет на влажных лугах Европы, Малой Азии, на Кавказе, в Сибири
и Северной Америке.
В корнях содержится красная краска, окрашивающая хлопчатую
бумагу по алюминиевой протраве в яркокрасный цвет. Шерсть и шелк
с той же протравой окрашиваются в яркорозовый цвет, с хромовой про-
травой — все ткани приобретают фиолетовый цвет. При пользовании оло-
вянными протравами шерстяные и шелковые ткани окрашиваются в оран-
жевый цвет.
Недостатком сырья является незначительная величина корней.
Сем. COMPOSITAE —СЛОЖНОЦВЕТНЫЕ
Род Xanthium L. —дурнишник
Дурнишник — Xanthium strumarium L.
Повсюду на сорных местах во всей Европе, Сибири, Северной Африке,
Абиссинии, Индии, Средней Азии, Афганистане, Китае, Манчжурии,
Корее, Северной Америке.
Красильные растения СССР
399
Прочная зеленая или желто-зеленая краска получается из целых ра-
стений, путем экстрагирования.
Род Inula L. — девясил
Девясил — Inula helenium L.
Растет преимущественно на горных лугах в Крыму, на Кавказе, в За-
падной Европе и Европейской части СССР, Передней Азии и в Западной
Сибири.
В качестве красителя применяются корни, вымачиваемые с мочой
или азотистым аммонием. В результате этой операции получается синяя,
краска, используемая в народной практике.
Род Senecio L. — крестовник
Крестовник оранжевый — Senecio aurantiacus DC.
Распространен в горах Кавказа, Крыма, Малой Азии, в Альпах,
Карпатах, а также в Арктике и горах Сибири (Алтай, Саяны, Забай-
калье).
Язычковые цветки этого вида содержат красивый золотисто-желтый
пигмент, легко извлекаемый хлороформом и спиртом и окрашивающий
бумажные ткани.
К сожалению, виды крестовника являются довольно редкими расте-
ниями, встречающимися в небольших количествах.
Род Calendula L. — ноготки
Ноготки — Calendula officinalis L.
Распространена в культуре по всему СССР. Дико в СССР встре-
чается: С. arvensis L. (Европейская часть СССР, Кавказ) и Calendula
persica С. А. М.
Из цветков культурной Calendula officinalis, а также и диких ви-
дов извлекается желтая краска золотистого оттенка (без зелени), при-
годная для подкраски многих жиров, например при производстве
маргарина.
Однако необходимы еще дополнительные исследования по примене-
нию этой краски для указанной цели в отношении ее полной безвредности,
интенсивности окрашивания, технологических особенностей и состава-
форм самой Calendula, наиболее пригодных для добывания красителя..
Род Carthamus L.-—сафлор
Сафлор — Carthamus tinctorius L.
В диком виде не растет. Есть предположение, что С. tinctorius произо-
шел от дикорастущего вида С. gypsicola Iljin., встречающегося изредка
в Средней Азии и Закавказье (С. А. Шостаковский, 1947). В настоящее-
время сафлор в СССР культивируется на юге Европейской части, на Кав-
казе и в Средней Азии.
Красящим веществом сафлора является пигмент картамин (С26Н24О12),
получаемый из цветков этого растения (рис. 10) и обладающий свой-
ством окрашивать хлопчатую бумагу в красный и розовый цвета без
применения протрав. Шелк окрашивается картцмином менее прочно,
чем бумага.
400
Ан. А. Федоров и В. Я. Розен
Сафлор находит применение также в качестве масличного растения
и с этой целью культивируется.
Род Serratula L. — серпуха
Серпуха — Serratula tinctoria L. и S. coronata L.
Распространены в Европейской чрсти СССР, Западной Европе и Си-
бири, на опушках лесов. При этом первый вид на востоке доходит лишь
до Свердловска, второй достигает Забайкалья.
Все растение целиком, а в особенности корни, содержит добываемую
путем водной вытяжки краску, широко распространенную для окраши-
вания шерсти в народной практике.
Род Helianthemum Boehm. — солнцецвет
Солнцецвет джунгарский — Helianthemum soongaricum Schrenk.
Встречается на степях и в пустынях Казахстана довольно рассеянно.
В больших количествах зарегистрирован в горах Кара-тау, Чу-иллий-
ских и на предгорьях Джунгарского Ала-тау.
Сравнительно недавно в растении (1934) открыто красящее вещество.
По Н. В. Павлову, открывшему красильные свойства этого растения,
красящее вещество находится в темнопурпуровой коре корня, стеблей
и веток растения; для полного извлечения его водной вытяжкой необхо-
димо возможно тщательное измельчение материала. Значительно лучше,
чем водой, пурпуровый пигмент в лаборатории проф. Н.Н. Воронцова
извлекался экстракцией органическими растворителями: спиртом, эфиром
и ацетоном. Водная вытяжка грубо измельченного материала имеет яркий
розовый цвет и красит шелк и шерсть без протравы или, как и хлопча-
тую бумагу; по алюминиевой протраве в красные и розовые цвета. По
железу получаются теплые коричневые оттенки. Природа красителя
не установлена. Основу краски составляет пигмент кверцетин.
Обзор красильных растений флоры СССР показывает, что флора
Советского Союза может служить источником для получения значитель-
ного количества ценных растений-красителей, которые, наряду с продук-
тами синтетической химии, имеют значительные перспективы для бо-
лее широкого использования в практике народного хозяйства СССР, чем
это наблюдается в настоящий момент. Здесь, прежде всего, следует
отметить возрождение коврового производства, потребность которого
в растительных красителях заслуживает особого внимания. Красящие
пигменты растительного происхождения представляют также значитель-
ный интерес для расширения палитры художественных красок (главным
образом акварельных).
Растительные пигменты имеют некоторые перспективы для использо-
вания в пищевой промышленности, ряд отраслей которой заинтересован
в получении безвредных красящих веществ (производство маргарина,
молочных продуктов, консервов и т. п.). Наконец, растительные пигменты
могут иметь некоторое значение в парфюмерии и косметике (альканин), а
также в лабораторной практике и некоторых других отраслях народного
хозяйства.
Таким образом, изпользование уже известных, а также изыскание ,
новых растительных красителей, является важной задачей советских
Красильные растения СССР
401
ботаников-сырьевиков, для которых настоящая сводка должна дать перво-
начальную ориентировку и наметить объекты, подлежащие более широ-
кому исследованию и изучению.
ЛИТЕРАТУРА
Базилевская И. А. Дикорастущие технические растения Киргизии. Проблемы
Киргизской АССР, т. II, СОПС, М,—Л., 1936.
Вавилов Н. И. Возделываемые растения Хивинского оазиса. Тр. по прикл.
ботан., генет. и селекц., XX, Л., 1929.
Ветчинкин А. Р. Растительные красители в консервном производстве. Кон-
сервн. и плодоовощи, пром., № 2, 1938.
Воронков Г. П. Опыт спектрофотометрического исследования красящих веществ
на волокнах в проходящем свете. Журн. Русск. физ.-хим. общ., 50, 1918.
Вульф Е. В. Красильные растения. БСЭ, 34, 1937.
Георгиевич Г. иЕ. Гранмужен. Химия красящих веществ. М., 1922.
Горницкий К. С. Заметки об употреблении в народном быту некоторых дико-
растущих и разводимых растений Украинской флоры. Харьков, 1887.
Гранитов И. И. Красящие растения во флоре Узбекистана и Средней Азии.
Тр. Узбекск. научно-исслед. конференц, по растит, ресурс., I, Ташкент,
1937.
Г р о с с г е й м А. А. Растительные ресурсы Кавказа. Баку, 1946.
Грунская-Петрова И. П. Красильные растения южной части Нагорно-
Карабахской автономной области и опыт сбора народных сведений по ним.
Тр. Бот. инет. Азербайдж. фил. АН СССР, VI, Баку, 1939.
Гуляев Степан. Сибирские красильные растения. Тр. Вольного эконом, общ.
II, 4, СПб., 1853.
Двигубский И. А. Красильные растения. Журн. «Садовод», № 4, 1838.
Добрынин И. А. Естественные органические красящие вещества. Научи, хим,-
техн. изд., Л., 1929.
Евдокимова Н.И. Список хозяйственно-полезных растений северной флоры.
Изд. Общ. изуч. сев. края. Архангельск, 1935.
Едемский М. Б. Природные краски на севере Европейской части СССР и при-
менение их в народном быту. Природа, № 4—6, 1925.
Иоффе И. С. и А. Порай - К о ш и ц. Красящие вещества естественные. Тех-
нич. Энциклопедия, XI, 1930.
Короткова Е. Е. Испытание красящих растений Узбекистана. Журн. «Соц.
наука и техника», № 3—4, Ташкент, 1937.
Котов М. И. Дикорастущие полезные растения в горах южной части Восточного
Тянь-шаня. Природа.
Лебедев Н. Растительные красители для кондитерской промышленности. Пище-
вая промышленность, № 1, 1929.
Лидов А. П. Краски органические естественные. Энц. слов. Брокгауз и Эфрон,
XVI, А, 1895.
Любименко В.Н.иВ.А. Бриллиант. Окраска растений. Растительные
пигменты. Л., 1924.
Майер Ф. Естественные органические красящие вещества. М., 1940.
Некрасова В. Л. Красильные растения. Природные богатства СССР, 2, Л., 1932.
Н о р дм а н В. Новые красители. Наука и жизнь, № 12, 1935.
Павлов Н. В. Дикие полезные и технические растения СССР. М., 1942.
Павлов И. В. Растительное сырье Казахстана. Изд. АН СССР, М.—Л.,.
1947.
Павлов Н. В. Красильные растения Кара-тау. Тр. Среднеазиатск. Гос. унив.,
сер. VIII, в. 19, Ташкент, 1935.
Павлов Н. В. Растительные ресурсы южного Казахстана. Изд. Моск. общ. испыт.
прир., М., 1947.
Петров В. А. Национальные растительные красители коврового производства
Карабаха. М., 1935.
Петров В.А. Опыт классификации красильных растений и растительных красок
южной части Нагорно-Карабахской авт. обл. Тр. Бот. инет. Азербайдж. фил.
АН СССР, VI, Баку, 1939.
Петров В. А. Этноботаника Нагорного Карабаха. Изд. Азербайдж. фил. АН СССР,
Баку, 1940.
Погожев П. М. Красильные растения СССР. Журн. «За реконструкцию текстиль-
ной промышленности», № 5, 1934.
26 Растительное сырье, т. I.
402
Ан. А. Федоров и Б. Я. Ровен
Порай-Кошиц А. Е. и Ю. П. А ушкан. Спектрофотометрический метод
определения красящих веществ на волокне. Изв. Общ. содейств. улучш. и разв.
мануф. промышл., 1912,
Розен Б. Я. Промышленное использование красителей из дикорастущих растений
Туркмении. Журн. «Текстильная промышленность», 4, 1945.
Роллов А. X. Красильные растения Кавказа. Вести. Тифл. бот. сада, в. 10, 1908.
Смирнова Н. Н. Красители из диких растений Туркмении. Изв. Туркменок,
фил. АН СССР, 1935.
Тарасов Н. П. О новом применении краски, получаемой из живокости. Изв.
Таджикск. базы АН СССР, т. 1, в. 1, 1933.
Уткин Л. А. Красильные растения Кавказа. Журн. хим. промышл., № 20, 1928.
Шавров Н. Н. Ковровое производство в Малой Азии. Тифлис, 1902.
Шапошников В. П. Общая технология волокнистых и красящих веществ.
Киев, 1926.
Шим ан Г. Химия естественных и искусственных красителей. М,, ГОНТИ, 1939.
Шуберт Н. Э. Красящие растения СССР. М., 1929.
Энден О. А. Красильные растения Туркмении. Тр. Туркменок, фил. АН СССР,
т. V, 1944.
В г i g 1 Р. Die chemische Erforschung der Naturfarbstoffe. Braunschweig, 1921.
Clute W. N. The Useful plants of the world. 2 ed. Indianopolis, 1932.
Engler A. u. E. G i 1 g. Syllabus der Pflanzenfamilien. 8 Aufl., Berlin, 1919.
Heilbronn. Dictionary of organic compounds, London, 1936.
Hill A. F. Economic Botany. A texbook of useful plants and plant products. 1 ed.,
New York and London, 1937.
Mayer F. The Chemistry of natural coloring matters. 1943.
Palmer L. S. Carotinoids and related Pigments. New York, 1922.
Schultz G. Farbstofftabellen. 7 Aufl., Bd. I, Leipzig, 1931.
Thomas V. Les materieres colorantes maturelles. Paris, 1902.
Wehmer C. Die Pflanzenstoffe. Bd. I u. II, 1939.
Wiesner J. Die Rohstoffe des Pflanzenreichs. 4 Aufl., I, Leipzig, 1927.
Zechmeister L. Carotinoides. Berlin, 1934.
БОТАНИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ им. В. Л. КОМАРОВА АН СССР
ОТДЕЛ РАСТИТЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ
Растительное сырье, т. 1
В. Л. НЕКРАСОВА
ВОЛОКНИСТЫЕ РАСТЕНИЯ СССР
Многие растения содержат в своих стеблях, листьях или корнях то
или иное количество волокон. Однако только те из них, которые имеют
достаточное количество крепких волокон, пригодных для выработки
различных изделий, могут быть отнесены к группе волокнистых растений.
Ценные технические качества волокнистых растений зависят от их
анатомического строения и обусловливаются наличием длинных толсто-
стенных клеточных элементов — волокон, расположенных в наиболее
выгодных для растения (в механическом отношении) частях стебля.
По данным проф. В. Ф. Раздорского, каждое растение можно рассматри-
вать как структуру, подобную железобетонному сооружению. Прочность
стебля зависит не только от наличия механических тканей, но и от рас-
пределения всего комплекса этих тканей. Комплекс механических тканей
или «арматура , растения» состоит из лубяных волокон, либриформа,
колленхимы, каменистых клеток и опорных, клеток.1 Для использования
растений в качестве волокнистых особенно важны лубяные волокна
и либриформ.
Таблица 1
Название растения Длина волокон (в мм) Диаметр волокон (в и)
Лен 4—60 12—37
Конопля 8—40 16—32
Крапива 4.5—55 20—70
Рами 5—350 16—50
Лубяные волокна представляют собой прозенхимные веретенообраз-
ные клетки с косо расположенными щелевидными порами (у некоторых
растений поры имеют ясно выраженное окаймление). Отдельное лубяное
волокно называется элементарным волокном. Соединяясь друг с другом
по длине при помощи склеивающего пектинового вещества, элементарные
волокна составляют лубяной пучок (волокнистый пучок), называемый
техническим волокном. Весь комплекс лубяных пучков образует толсто-
стенный луб (рис. 1).
Элементарные волокна отличаются значительной длиной при незна-
чительном поперечнике (табл. 1).
1 Опорные клетки — это одиночные, крупные, разветвленные клетки с утолщен-
ными стенками, но с большой полостью.
26*
404
В. Л. Некрасова
о
(У
4
в
Концы волокон сужены и имеют у льна шиловидную форму, у ко-
нопли — булавовидную или ветвистую, у кенафа — зубчатую, у кра-
пивы — тупую, у рами — лопастную и т. д. Неровности концов волокна
способствуют силе сцепляемости между клетками в пучке (техническое
волокно). Так как стенки элементарных волокон в большинстве случаев
отличаются значительной толщиной и состоят из целлюлозы, иногда
с большей или меньшей примесью лигнина, полость же лубяных волокон
имеет вид узкого канала, то элементарные волокна способны выдержи-
вать очень большое растяжение,
при этом, чем ближе элементар-
ные волокна по составу к чистой
целлюлозе, тем они гибче и эла-
стичнее. Таким образом степень
одревеснения волокна, т. е. боль-
шее или меньшее количество в
стенках лигнина, определяет в зна-
чительной степени химическую
ценность волокна. Сильное одре-
веснение делает волокно хрупким
и менее прочным. Для определе-
ния одревеснения волокно подвер-
гают действию спиртового раство-
ра флороглюцина с последующим
перенесением в крепкую соляную
кислоту; если волокно не одревес-
невшее, то окрашивания не про-
изойдет; слабое одревеснение дает
розоватое, сильное — красное
окрашивание.
На поперечном срезе элемен-
тарное волокно имеет обычно вид
очень толстого кольца с неболь-
шим просветом, причем форма
поперечного сечения бывает раз-
личной: широкоовальной, округ-
лой, многогранной и т. д. Чем
. меньше просвет, тем волокно тяже-
лее и тем меньше его спадаемость,
а следовательно, и выше качество
волокна (рис. 2). На поперечном
разрезе элементарного волокна видны концентрические слои. Слои-
стость стенок волокна зависит от чередования слоев с различным содер-
жанием лигнина, целлюлозы, гемицеллюлозы и пектина, а также от раз-
личного содержания влаги. Если смотреть на волокна с поверхности,
то обнаруживаются взаимно перекрещивающиеся полосы — так назы-
ваемая «полосатость». Полосатость является результатом спирального
расположения фибрилл целлюлозы.1
Предельный вес груза, который может выдержать волокно, в зави-
симости от вида растения, из которого оно получено, колеблется от 12.5
до 25 кг на 1 мм2 поперечника клеточной оболочки и превышает таковой
для меди и железа.
1 Изучение клеточных оболочек показало, что молекулы целлюлозы в них соеди-
няются в пучки — мицеллы, последние объединяются в мицеллярные ряды, которые
в свою очередь соединяются в фибриллы.
Рис. 1. Анатомическая картина, указываю-
щая на качество волокна. (Увел, в 100 раз.)
(Рис. И. А. Панковой).
А — поперечный разрез средней части стебля Ьа-
vatera thuringlaca L. с доброкачественными волок-
нами; В—поперечный разрез средней части стеб-
ля Malva moschata L. с волокнами плохого каче-
ства; а—-кора, б—древесина, в—сердцевина;
волокнистые пучки зачернены.
Волокнистые растения СССР
406
В зависимости от местонахождения лубяных волокон волокнистые
растения делят на листовые, у которых лубяные волокна залегают в па-
ренхиме листьев (новозеландский лен, сизаль, манилла, калам и др.),
и на стеблевые, у которых лубяные волокна залегают в коровой части
стебля (лен, конопля, крапива, рами и др.). К этой группе можно
отнести и корневые волокнистые растения, у которых волокна зале-
гают в древесинном цилиндре или в коровой части корня. Этот
последний тип пригоден лишь на щеточный материал и отчасти на
плетение.
технического волокна его надо
У всех перечисленных типов волокнистых растений волокна связаны
с различными тканями; для получе!
выделить из соответственных частей
растения, подвергнув последние той
или иной обработке.
Первичная обработка волокнисто-
го сырья представляет комплекс
воздействий на него с целью извле-
чения из растительных тканей техни-
ческого волокна и бывает биологи-
ческой, химической и механической.
Биологический способ обработки
состоит в воздействии при мочке
растений различных микроорганиз-
мов на пектиновые вещества, которые
склеивают клетки растительных тка-
ней между собой, и называется био-
логической мочкой растения. Если
при мочке главными возбудителями
являются микробы, то процесс мочки
будет микробиологическим, напри-
мер мочка в воде льна, кенафа, ко-
нопли и пр., если же главными воз-
будителями являются грибки, раз-
вивающиеся при увлажнении сырья,
процесс мочки будет называться
грибковым, например стланье льна
по росе на земле.
Химический способ обработки со-
стоит в воздействии различных хими-
ческих веществ различной концентрации на пектиновые вещества расте-
ний при варке частей растений, содержащих волокна. Как биологическая
мочка, так и химический способ обработки волокна с целью удаления
пектиновых веществ носит название «дегомации».
При помощи биологической или химической дегомации лубяные пучки
вследствие разрушения пектиновых веществ освобождаются почти
от всех прилегающих к ним тканей.
Механический способ обработки или «декортикация» состоит в воз-
действии на растение различных механизмов, при помощи которых,
вследствие различного сопротивления, неповрежденной выделяется лишь
волокнистая часть, остальные же, сопровождающие, ткани в большей
или меньшей степени разрушаются. В результате декортикации полу-
чается луб, представляющий волокнистые пучки с остатками паренхим-
ной ткани, кожицы и пр. При дальнейшей обработке луба используют
все указанные три способа.
Рис. 2. Анатомическая картина, указы-
вающая на качество волокна. (Увел, в
100 раз).
(Рис. Л. А. Панковой).
Л—поперечный разрез волокнистых пучков
Urtica angustifolia Fisch, с доброкачествен-
ными волокнами; В—поперечный разрез Ur-
tica cannabina L.c волокнами плохого каче-
ства; а— волокна, б—- паренхимные клетки.
406
В. Л. Некрасова
Если выделенное тем или иным способом техническое волокно обра-
ботать в дальнейшем биологическим или химическим способом, то
получаются отдельные элементарные волоконца, называемые в технике
«котонином», самый же процесс получения котонина называется «кото-
низацией» .
Либриформ (древесные волокна) является составной частью древе-
сины. Клетки либриформа значительно короче лубяных волокон, длина
их не превышает 1 — 1.5 мм, число пор в стенках сравнительно незначи-
тельное и они щелевидные. Оболочка этих клеток сильно одревесневшая.
Наличие волокнистых и волокновидных элементов в древесине стволов,
ветвей и корней деревьев и кустарников придает этим частям большую
прочность и делает их особенно пригодными для изготовления всевозмож-
ных плетеных изделий, выработки бумаги и, в меньшей степени, для
изготовления пряжи.
Кроме лубяных волокон и либриформа в качестве волокнистого мате-
риала используются также волоски некоторых растений. Волоски пред-
ставляют выросты клеток эпидермиса и бывают одноклеточные, много-
клеточные, простые и ветвистые.
Для добычи волокна и получения различных волокнистых материалов
используют самые разнообразные части растений. Корни употребляют
как целиком, так и лишь их древесную часть или лубяные волокна. Ствол
и ветви древесных пород и кустарников и стебель травянистых растений
используют в их естественном виде или расщепленными, или их древес-
ную часть целиком или в виде полос (дранка, стружка). Кору употребляют
целиком или только ее лубяной слой, или же изолированные лубяные
пучки. Листья употребляют целиком или в разодранном виде. Исполь-
зуют также листовые влагалища, листовые жилки, наружную кожицу
листьев, даже войлочные волоски, покрывающие листья. Соцветия нахо-
дят применение иногда вместе со стеблем и листьями. Цветки не дают
волокнистого материала, за исключением рылец кукурузы и тычиночных
нитей тропической Mesua ferrea L. (из сем. Guttiferae). Плоды лишь
изредка доставляют волокно, примером служат волокна плодовой обо-
лочки кокоса и волоски на стенках плодов некоторых видов Bombaca-
сеае. Семена тоже дают волокнистый материал. Очень ценными являются
волоски на семенах хлопчатника, которые образуются вследствие выпя-
чивания наружных клеток покрова семяпочек, длина этих волосков
впоследствии с ростом и развитием семян значительно увеличивается,
поперечник же почти не изменяется. Волоски эти одноклеточные, труб-
чатые, с целлюлозными стенками, причем после созревания семян прото-
плазма в волосках отмирает, волоски сплющиваются и закручиваются
по своей оси, что делает их особенно ценными для прядения. Волоски
на семенах хлопчатника как длинные, так и короткие (подпушек), дают
разнообразный материал для прядения, изготовления ваты, бумаги и т. д.
Волоски на семенах других растений обычно, вследствие меньшего
содержания целлюлозы, очень хрупки и пригодны для прядения лишь
в качестве примеси к различным видам волокна. Они используются глав-
ным образом как набивочный материал. Добывать волоски значительно
проще, чем лубяные волокна, так как обычно они находятся у растения
снаружи и представляют так называемое «разделенное» или «свободное»
волокно. Прядильный материал из волосков получается механически,
отделением волосков от семян или плодов, очисткой и сортировкой;
все эти процессы давно механизированы.
Наконец в качестве волокнистого сырья может быть использовано
все растение целиком, например виды морской травы — Zostera и тпл-
Волокнистые растения СССР
407
ландсия бородатая — Tillandsia usneoides L. (из сем. Bromeliaceae),
которые употребляются в качестве упаковочного и набивочного мате-
риала.
Растения, дающие волокнистый материал, широко распространены
в растительном мире. Они известны среди водорослей, грибов, лишаини-
ков, мхов, папоротникообразных, голосеменных и, особенно, среди
покрытосеменных (табл. 2).
Полноценные волокнистые растения, пригодные для прядения и тка-
чества, дают только покрытосеменные, главным образом двудольные
и отчасти однодольные; голосеменные пригодны преимущественно на пле-
тение, изготовление бумаги, в качестве набивочного материала и т. п.,
у папоротникообразных применяют изредка лишь стебли для мелкого
плетения и волоски молодых листьев папоротников как набивку, затем
стебли плаунов и хвощей идут иногда на плетение. Мхи мало пригодны,
даже на кисти, мелкие щеточки и упаковочный материал. Последнее
десятилетие стали у. нас выделывать из верхнего (не топливного) слоя
торфяных болот, богатого разными видами сфагнума и пушицей, товар-
ные сорта бумаги и картона. Лишайники изредка употребляют только
как упаковочный материал. Некоторые грибы (трутовики) использова-
лись прежде на ремни для бритв, «купальные» губки и пр. Водоросли
идут на изготовление бумаги и ватоподобного материала.
Таблица 2
Подотделы Общее число семейств Из них количество семейств, содержа- щих волокнистые растения
Папоротникообразные . . 16 8
Голосеменные 6 5
Покрытосеменные .... 270 112
Всего 292 125
Таким образом из 292 семейств мировой флоры 125 содержат волок-
нистые растения.1 Рассматривая детально покрытосеменные, видим, что
волокнистые растения распределяются здесь неравномерно (табл. 3).
В свою очередь и в пределах класса двудольных волокнистые расте-
ния распределяются неравномерно (табл. 4).
Таблица 3 Таблица 4
Классы Общее число се- мейств Из них коли- чество семейств, содержащих Подклассы волокнистые растения Общее число се- мейств Из них коли- чество семейств, содержащих волокнистые растения
Однодольные . Двудольные . 43 227 27 ' Раздельноле- пестные . . Сростнолепе- стные * . . 177 50 66 19
1 По данным 1949 г.
408
В. Л. Некрасова
По богатству родами, содержащими большое количество волокнистых
растений, семейства покрытосеменных располагаются в следующем
порядке (табл. 5).
Таблица 5
Семейства.
п. п.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
Количество
родов, богатых
волокнистыми
растениями
Злаки — Gramineae.............................
Пальмы — Palmae...............................
Мотыльковые — Papilionaceae...................
Лилейные — Liliaceae..........................
Мальвовые — Malvaceae.........................
Крапивные — Urticaceae........................
Кутровые — Аросупасеае........................
Ластовневые — Asclepiadaceae....................
Волчниковые — Thymelaeaceae ..................
Липовые — Tiliaceae ..........................
Сложноцветные — Compositae....................
Стеркулиевые — Sterculiaceae..................
Осоковые — Сурегасеае.........................
Тутовые — Могасеае............................
Капоковые — Bombacac.eae......................
Бромелиевые — Bromeliaceae....................
Аралиевые — Araliaceae .......................
Амариллисовые — AmaryBidaceae.................
Банановые — Musaceae..........................
Ивовые — Salicaceae ..........................
Льновые — Linac’eae ..........................
Циклантовые — Cyclantaceae ...................
Рогозовые — Typhaceae.........................
87
70
51
28
25
25
23
20
20
19
17
17
15
13
8
7
7
5
3
2
2
1
1
Анализируя данные табл. 5, видим, что Gramineae — семейство,
наиболее богатое родами, содержащими значительное количество волок-
нистых растений. Оно заключает не первоклассные, а лишь второстепен-
ные прядильные растения, дающие грубое, «жесткое» волокно, но зато
это семейство богато плетеночными, щеточными, набивочными, упаковоч-
ными, бумажно-целлюлозными и прочими растениями.
Несомненно, что не только число видов, но и число родов в этом семей-
стве, могущих дать сырье для грубого прядения, а в особенности для
плетения и бумаги, со временем будет значительно увеличено. Можно
смело сказать, что все злаки, которые встречаются в природе в значитель-
ном количестве и не имеют слишком малых размеров или каких-либо
неудобных для сбора особенностей формы и свойств, будут пригодны
для целей плетения. Поэтому поиски новых волокнистых среди злаков
могут дать хорошие результаты. Наоборот, хотя семейство Palmae и дает
крайне разнообразное волокнистое сырье, но для СССР это семейство
не может иметь большого значения, так как здесь культивируют лишь
небольшое число видов пальм. С другой стороны, культивируемые в Со-,
ветском Союзе пальмы могут и должны быть использованы не только
с декоративными целями, но и на целый ряд всевозможных волокнистых
изделий. Третье семейство — Papilionaceae — представлено в СССР богато
и сулит большие перспективы, так как может дать целый ряд хороших
волокнистых растений, как то: пуэрария — Pueraria, испанский дрок —
Spartium, калофака — Calophaca, колутея — Coluteja, солодка — Gly-
Волокнистые растения СССР
409
cyrrhiza, астрагал — Astragalus, донйик — Melilotus, не говоря уже
о тех растениях, которые культивируются в качестве волокнистых (кро-
толярия — Crotolaria, и др.). Четвертое место принадлежит сем. Lilia-
сеае, куда входят такие хорошие прядильные растения, как новозеланд-
ский лен — Phormium, драцена — Cordiline, юкка — Jucca и др., и
наряду с этим целый ряд' родов, дающих сырье для щеточных изделий,
подвязочного материала, бумаги и пр. Пятое место принадлежит сем.
Malvaceae, где насчитывается 25 родов, дающих волокнистое сырье,
и среди них такие первоклассные роды, как кенаф — Hibiscus, канат-
ник — Abutilon, а также костелецкия — Kosteletzkya, напея — Napaea
и др. Это семейство еще может дать много новых волокнистых растений,
как, например, кенаф понтический •— Hibiscus ponticus Rupr., хатьма
тюрингская — Lavathera thuringiaca L., шток-роза голоцветковая* —
Alcea nudiflora (Lindl.) Boiss. и др., причем многие виды встречаются
и в СССР. Наоборот, из сем. Urticaceae, занимающего по порядку шестое
место и тоже богатого родами, содержащими волокнистые растения,
как антиарис — Antiaris, рами — Boehmeria, лапортеа — Laportea,
урера — Urera, виллебрунеа — Villebrunea, крапива — Utrica и др.;
большинство представителей — жители жарких стран и лишь виды
крапив распространены в СССР и используются в качестве сырья для
выработки тканей и веревок. Седьмое место принадлежит сем. Аросупа-
сеае, содержащему 23 рода, второстепенных по качеству их волокнистых
представителей; лишь виды кендыря — Apocynum являются перспектив-
ными растениями, да виды рода строфантус — Strophanthus уже исполь-
зуются для получения растительного шелка. Сем. Ластовневых — Ascle-
piadaceae, имеющее 20 родов, содержащих волокнистые растения, изве-
стно как дающее растительный шелк: виды родов ластовень — Asclepias,
гомфокарпус — Gomphocarpus и калотропис — Calotropis. Сем. Волчни-
ковых — Thymelaeaceae имеет лишь второстепенное значение. Сем.
Tiliaceae известно двумя первоклассными родами: липой — Tilia, дающей
мочало для рогож, и джутом — Corchorus, остальные роды имеют второ-
степенное значение. Большое сем. Compositae имеет только 17 второсте-
пенных, по содержанию волокнистых растений, родов, причем из них
некоторое значение имеют лишь посконник — Eupatorium и подсолнеч-
ник — Helianthus, с которым последнее время ведутся работы по их
освоению. Гораздо более важными являются представители сем. Суре-
гасеае (15 родов) и Могасеае (13 родов), так как за последнее время осока—
Carex получила известность как в СССР, так и в Западной Европе (Гер-
мания) как хорошее волокнистое растение, а к Тутовым принадлежат
такие роды, как конопля — Cannabis, хмель — Humulus, шелковица —
Morus и др., представители которых известны как волокнистые растения.
Сем. Bombacaceae включает лишь 8 родов, содержащих волокнистые
растения, но зато в это число входит род хлопчатник — Gossypium,
дающий первоклассное прядильное сырье, и роды: цейба — Ceiba, эрио-
дендрон — Eriodendron, охрома — Ochroma и др., представители кото-
рых являются первоклассным набивочным сырьем.
Небольшие по числу родов, богатых волокнистыми представителями
(всего 7 родов), сем. Bromeliaceae и Araliaceae имеют такие хорошие
волокнистые растения, как представители рода ананас — Ananas, расте-
ния, дающие растительный волос: тилландсия — Tillandsia, растения,
дающие сырье для выработки бумаги: аралия — Aralia, фатсия — Fatsia.
Из сем. Amarillidaceae (5 родов) наибольшее значение имеют: агава —
Agave и фуркреа — Fourcraea, а из Musaceae (3 рода) текстильный
банан — Musa textilis Nee. Семейства Linaceae и Salicaceae насчитывают
410
В. Л. Некрасова
лишь до 2 рода, представители которых имеют значение как волокнистое
сырье, но зато в первые входит первоклассное прядильное растение
лен — Linum usitatissimum L., а во второе — первоклассные плетеноч-
ные виды ив — Salix и затем осина — Populus tremula L. Семейства,
имеющие лишь по одному роду с волокнистыми представителями, часто
имеют большое значение, такова, например, карлюдовика дланевидная —
Carludovica palmata Ruiz, et Pav. из сем. Cyclanthaceae, дающая сырье
для «панамских» шляп, затем виды рогоза — Typha из сем. Typhaceae,
используемые как на плетение, так и в качестве набивочного, бумаж-
ного и даже прядильного материала.
Группа волокнистых растений очень многочисленна и разнообразна
по свойству волокон, и ее разделяют по характеру использования на не-
сколько совершенно самостоятельных подгрупп. Каждая такая подгруппа
имеет свои особенности, но нередко одно и то же растение может принад-
лежать, смотря по использованию его свойств, нескольким подгруппам.
1. Прядильные или текстильные растения — это те растения, у кото-
рых используются лубяные волокна, находящиеся в стебле (лен, конопля,
рами, крапива, кенаф, канатник, кендырь и др.), в листьях (новозеланд-
ский лен, ананас, абака, рогоз, калам и др.), в оболочке плода (коир
из кокосового ореха), или же используются в качестве волокна волоски
на семенах (хлопчатник).
2. Плетеночными называют такие растения, различные части кото-
рых — стебли, древесину, прут, листья и корни — в мало измененном
виде, лишь сплющенные, очищенные от коры, разодранные на полоски
дранку или стружку, превращают процессом переплетения в плетеноч-
ные изделия — плетень, цыновку, корзинку, шляпы, лапти и т. д.
3. Щеточные и кистевязные — это такие растения, у которых очи-
щенные от первичной коры корни или стебли, богатые волокнами, реже
листья и очень редко соцветия и волоски, соединенные вместе в виде
ровно подрезанных кустов, насаживают на разнообразной формы колодку
и изготовляют технические, хозяйственные и туалетные щетки, а также
всевозможные кисти.
4. Подвязочными именуются растения, у которых суб эпидермальный
волокнистый слой листьев (пальма, рафия), лубяные волокна стебля
(липовое мочало, ивовое лыко, стебли рогоза и др.), вымоченные или
слегка переработанные и имеющие вид длинных полосок, служат для
подвязки культурных растений и обвязки их при окулировке.
5. Набивочные и упаковочные — это растения, 'у которых шелкови-
стые волоски внутри плода (растительная вата), на семенах (раститель-
ный шелк) и на разных других частях растений, а также длинные тонкие
листья и волокна листьев некоторых однодольных в мало измененном
виде используют для набивки подушек, мягкой мебели, одежды и спа-
сательных снарядов и для упаковки разнообразных предметов.
6. Бумажно-целлюлозными (целлюлозно-бумажными) называют расте-
ния, содержащие значительное количество волокнистых клеток, которые,
разделенные механическим или химическим путем, могут быть превра-
щены в целлюлозу или бумагу.
Отсюда видно, что в качестве волокнистого сырья для различных
нужд промышленности, торговли и сельского хозяйства в СССР могут
быть использованы многие растения. Для эксплоатации волокнистых
дикорастущих растений необходимо, во-первых, чтобы данное растение
имелось в большом количестве, т. е. произрастало бы значительными
зарослями, во-вторых, чтобы эти заросли находились в местности, удоб-
ной для транспортировки сырья, чтобы имелась поблизости рабочая
Волокнистые растения СССР
411
сила для сбора растения. Очень большое/Значение имеет технологический
процесс добывания волокна, который зависит от анатомического строе-
ния волокна и ряда его свойств. Первый ряд требований успешнее всего
может быть выполнен лишь при условии культуры растения, а второй
при условии культуры подходящего волокнистого растения путем селек-
ции его хороших волокнистых свойств. Для многих наших волокнистых
растений уже проведены многочисленные опыты в опытных питомниках,
из их лучшего ассортимента и надлежит выбрать для дальнейшей работы
те именно растения, которые дали наилучшее волокно и будут практи-
чески наиболее рентабельны.
ПРЯДИЛЬНЫЕ РАСТЕНИЯ
Прядильными называются такие волокнистые растения, у которых
волокнистые пучки (техническое волокно), выделенные тем или иным
способом из стеблей или листьев, или свободные волоски с поверхности
семян могут быть превращены в пряжу, из которой затем изготовляются
дальнейшие прядильные изделия — нитки, ткани и разнообразные вере-
вочные материалы.
Мировой фонд прядильных растений очень велик и разнообразен.
Первое место в нем несомненно принадлежит хлопчатнику — Gossypium
из сем. Bombacaceae.
Хлопчатник разводится в Индии очень давно; в низовьях р. Инда
раскопки обнаружили хлопчатобумажные ткани в городе Макеньжо-Дэро,
который был заброшен с 2500 г. до н. э. Позднее, до VI в., Индия была
центром хлопчатобумажной промышленности. Индийские хлопчатобумаж-
ные ткани посылались во многие страны, и даже название ткани «calico»
(коленкор) было дано этому материалу потому, что он вывозился
из Индии через западный ее порт Каликут (Callicut). США производят
половину мировой продукции хлопка. Второе место принадлежит Индии,
затем идут Китай и СССР, потом Египет и Бразилия. Главными стра-
нами, экспортирующими хлопок, являются США, Индия, Египет и Бра-
зилия.
Из прядильных растений, доставляющих лубяное мягкое волокно,
первое место принадлежит льну посевному — Linum usitatissimum L.
из сем. Linaceae, который является одним из очень древних прядильных
растений, так как примерно за 3000 лет до н. э. в Египте уже существо-
вала и культура льна и производство льняных тканей. Об этом свидетель-
ствуют находки льняных тканей на мумиях фараонов XII династии и много-
численные изображения на гробницах фараонов уборки льна, мочки льна
в бассейне, выделения из стеблей волокна и тканья льняных тканей.
Найдены также с остатками льняного волокна гребни, на которых проче-
сывалось волокно. Льняные примитивные ткани, близкие к плетеным
изделиям, а также льняные нитки, веревки и рыболовные сети были най-
дены в свайных постройках Швейцарии. Выяснено, что они сделаны
из волокна льна узколистного — Linum angustifolium Huds., распро-
страненного в Южной Европе и являющегося родоначальником куль-
турного льна. Возможно, что материалом для всех этих изделий служило
также волокно льна двулетнего — Linum bienne Mill., близкого к узко-
листному льну. Его и сейчас культивируют на Кавказе.
Культура льна существовала также в Палестине и в Индии, откуда
проникла в Грецию й Италию, а также к галлам, кельтам, германцам
и западным славянам. В настоящее время лен культивируют главным
образом в СССР, в Польше, а также в Голландии, Бельгии, Франции
412
В. Л. Некрасова
и Ирландии. Льноводство существует также в Австрии, Чехословакии,
Румынии, Швеции и Финляндии и затем в США и Канаде.
Конопля — Cannabis saliva L. из сем. Могасеае, происходящая
из Восточной Азии, так же как и лен, культивировалась задолго до нашей
эры вместе со льном, до господства хлопчатника и джута, была главным
прядильным растением. В настоящее время больше всего конопля куль-
тивируется в СССР, в Италии, Румынии и Югославии, небольшие ее
площади имеются в Венгрии, Болгарии, Испании, Франции. В Азии
конопля больше всего разводится в Корее, затем в Турции, Китае и Япо-
нии; очень незначительные площади имеются в США и Канаде. Волокно
конопли под названием «пеньки» идет главным образом на грубые проч-
ные ткани и для веревочного производства.
Джутовое волокно получается из двух видов джута — Corchorus
capsularis L. и С. olitorius L. из сем. Tiliaceae и применяется теперь,
за исключением хлопка, чаще всех других волокон. Родина джута, неви-
димому, Малайский архипелаг или Цейлон, в настоящее же время джут
разводится главным образом в Индии, в долинах Ганга и Брамапутры,
где много миллионов акров находится под этой культурой. Джутовые
мешки распространены теперь по всему миру, однако, хотя в Индии джут
использовался уже очень давно, в Западной Европе джутовое волокно
впервые появилось лишь в 1828 г. и центром джутовой промышленности
с тех пор сделался порт Денди в Шотландии.
Меньшее значение имеет рами или китайская крапива — Boehmeria
nivea Hook, et Arn. из сем. Urticaceae, родом из Азии, которое разво-
дится главным образом в центральных и южных провинциях Китая,
а также в Японии, Индокитае, на Филиппинских и Зондских островах
и в северо-восточной Индии. Культура рами в Китае очень древняя
и была известна там за 1000 лет до н. э. До XIV в. рами служило главным
источником для получения материала для пряденья, уступив позднее
место лишь хлопчатнику. Из Китая культура рами распространилась
сначала на соседние острова, а в XVII—XIX вв. в Индокитай, Японию
и Корею. С XIX в. волокно рами сделалось предметом импорта в Европу
(Франция, Германия, Англия), где оно и перерабатывалось. Попытка
культуры рами была предпринята и в СССР (Закавказье).
Из котонизированного волокна ткут столовое белье, кружева, мебель-
ные ткани и трикотаж. Хотя волокно рами исключительно длинное
и крепкое и давно уже используется, но широкого распространения все
еще не получило, так как добыча его обходится дорого.
Довольно важным прядильным растением в Азии является суп —
Crotolaria juncea L. из сем. Leguminosae. Сун культивируется уже очень
давно, упоминается в санскритских надписях как первое прядильное
растение, которое в настоящее время в диком состоянии не известно,
культивируется же главным образом в Индии (Мадрас), на Цейлоне,
Яве, Борнео и др. США импортирует значительное количество волокна
суна для разных веревочных изделий, сетей и мешков.
Кроме того из растений, дающих мягкое волокно, следует назвать
еще канатник или китайский джут — Abutilon Theophrasti Medic, из сем.
Malvaceae, который давно культивируется в Китае, Манчжурии, Корее,
Японии и Монголии, а также интродуцирован и в США. Из того же семей-
ства необходимо назвать кенаф — Hibiscus cannabinus L., который дико
встречается только в Южной Африке и на северо-востоке Индии и раз-
водится в качестве заменителя конопли и джута как в тропиках (Ява,
Западная Африка, Вест-Индия и Бразилия), так и в субтропиках.
Из более северных районов культуры кенафа можно указать Техас и СССР
Волокнистые растения СССР 413
(Восточное Закавказье). Африканский кенаф сабдарифа — Hibiscus sab-
dariffa L. был введен в культуру на Филиппинах, а также в других тро-
пических странах и в настоящее время особенно усиленно культиви-
руется на Ямайке и в Мадрасе. Худшее волокно доставляют: окра—
Hibiscus esculentus L., родом из Индии, но разводимый везде в тропи-
ческих странах, и затем тропический кенаф липовый — Hibiscus tilia-
ceus L., волокно которого используют на веревки и сети в Индии, Австра-
лии, Африке, Центральной и Южной Америке,/ а доброкачественное
волокно отчасти даже экспортируется и в Европу на дамские шляпы.
Вообще многие дикорастущие виды этого рода представляют интерес
как прядильные растения.
Из других представителей этого семейства — исключительно важного
источника прядильных растений — имеют значение еще следующие
виды: кубинский джут — Sida rhombifolia L., разводимый в тропиках,
волокно которого используется как местным населением, так отчасти
и в европейской промышленности, затем арамина — Urena lobata L.,
тропический сорняк, имеющий практическое значение в качестве прядиль-
ного на Мадагаскаре, Кубе и в Бразилии, где идет главным образом
на мешки для кофе. Волокно арамины желтовато-белое, блестящее,
мягкое, прочнее джутового и заменяет последнее во многих отраслях
промышленности.
В Индии очень ценится в качестве материала для изготовления сетей
и веревок волокно бобовых: сесбания колючая — Sesbania aculeata
Pers, и сесбания коноплевая — Sesbania cannabina Retz. (Pers.), a
индейцы Северной Америки используют волокно некоторых видов кен-
дыря: Apocynum indicum Lam., A. cannabinum L.
Из растений, доставляющих жесткое волокно, следует отметить сле-
дующие виды, имеющие мировое значение.
Манильскую пеньку добывают из листовых влагалищ текстильного
банана или абаки — Musa textilis Nee из сем. Musaceae, культивируемого
на Филиппинах, Малайском архипелаге и в Квинсленде. Более грубое
волокно наружных частей влагалищ идет на знаменитые манильские
корабельные канаты, более нежное — из внутренних частей влагалищ —
идет на ткани, обычно в смеси с хлопком. Кустарно спряденные полоски
из абаки под названием «тагаль» попадали и в Россию и из них, сшивая
их вместе, выделывали дамские летние шляпы. В СССР текстильный
банан культивируется на Черноморском побережье Кавказа лишь с деко-
ративными целями и перспектив как прядильное растение пока не имеет.
В Америке почти равное с хлопчатником значение имеют всевозмож-
ные агавы из сем. Amaryllidaceae, громадные, мясистйе листья которых
содержат очень крепкое и прочное жесткое волокно. Многие из агав
культивируются как в Центральной Америке, так и во многих тропи-
ческих странах уже с незапамятных времен, именно: агава американ-
ская — Agave americana L., агава сизальская — A. sisalana Perrine,
агава цапупэ — A. zapupe Trelease, агава кантала — A. cantala Roxb.
и др., причем волокно их под разными товарными названиями — икстле
(Ixtle), магуей (Maguey), сизаль (Sisal), хенекен (Henequen), кантала
(Kantala) и др. — широко экспортируется в Европу для прядения из него
веревок, канатов, сноповязального шпагата и для изготовления щеточ-
ных изделий. До революции Россия получала довольно значительное
количество волокна прядильных агав, в СССР оно заменяется другим
волокном. Некоторые агавы, как агава лечегилла — Agave Lecheguilla
Torr., агава Эндлиха — A. Endlichiana Trelease и др. на их родине не раз-
водят, а используют лишь дикорастущие растения.
414
В. Л. Некрасова
К этому же семейству принадлежит и фуркреа гигантская — Fourc-
raea gigantea Vent., распространенная по всей тропической Америке,
дающая крепкое, хотя и жестковатое волокно, из которого местное насе-
ление выделывает канаты, рыболовные сети, а также разные плетеные
изделия. Растение с XVIII в. культивируется на о. Маврикия и о. св.
Елены, откуда и экспортируется в большом количестве в Европу под тор-
говым названием «маврикийская пенька» (Mauritius hemp.) или «фике»
(fique). «Кубинскую пеньку» дает другой вид: фуркреа кубинская —
Fourcraea cubensis Vent., используемая на веревочные изделия.
Из сем. Liliaceae прядильное волокно доставляет главным образом
новозеландский лен — Phormium tenax L. В диком виде это растение
встречается только в некоторых районах Новой Зеландии, на Норфолк-
ских и Чатамских островах, разводят же его не только в субтропиках,
но и в умеренных приморских областях. Промышленная культура ново-
зеландского льна распространена в Новой Зеландии, на о. св. Елены
и особенно в Аргентине, а в последнее время и в Калифорнии. В Европе же,
Южной Африке и на юге Северной Африки культура его не имеет про-
мышленного характера. На юге Северной Америки из листьев юкки
сизой — Jucca glauca Nutt, и юкки волокнистой — Jucca filamentosa L.
получают хорошее, довольно мягкое волокно для веревок и всевозмож-
ных плетений, а очень крепкое, прочное и упругое волокно юкки
Эндлиха — Jucca Endlichiana Trel. в Мексике идет на изготовление
знаменитых мексиканских лассо.
Волокно из мясистых и колючих листьев разных алоэ — Aloe, пре-
имущественно же из алоэ пронзенной — Aloe perfoliata Thbg., широко
разводимой в СССР в комнатной культуре, в Мексике, Вест-Индии, фран-
цузских колониях, а также в Перу и Индии добывается для изготовления
веревок в смеси с волокном из разных агав.
Наконец различные виды сансевиерии — Sansevieria, распространен-
ные в тропической Африке, именно: сансевиерия гвианская — Sanse-
vieria guineensis Willd., сансевиерия метельчатая — S. thyrsiflora Thunb.,
сансевиерия Эренберга — S. Ehrenbergii Schweinf. et Baker, и индий-
ские: сансевиерия Роксбурга — S. Roxburghiana Schult, f. и сансевие-
рия цейлонская — S. zeylanica Willd. дают хорошее волокно, известное
под названием «африканской пеньки». Сансевиерия цейлонская — S. zey-
lanica Willd., с характерными жесткими пятнистыми листьями, часто
встречается в оранжерейной и комнатной культуре. Волокно из листьев
сансевиерии добывается самым примитивным способом и идет у местного
населения на сноповязальный шпагат, веревки, морские канаты и даже
мешки.
Молодые листья ананаса — Ananas sativus Schult, из сем. Bromelia-
сеае доставляют белое, очень прочное и гибкое волокно, которое в тро-
пических странах идет главным образом на местные нужды, именно:
на Филиппинских островах из ананасового волокна делают тонкие и до-
рогие ткани, а на Формозе и в Китае выделывают очень крепкие ткапр.
Часто это волокно употребляют в смеси с шелком, хлопком и манильской
пенькой. В последнее время оно появилось и в Европе, где используется
на кружева, платки и т. п.
Волокна, находящиеся в оболочке кокосового ореха — Cocos nuci-
fera L. и известные под названием «коир», получаются, после удаления
съедобного маслянистого ядра простым промыванием, после того как
начнется гниение оболочки. Коир отличается эластичностью, крепостью
и большой прочностью и используется на канаты, цыновки и т. п. Про-
дукция особенно велика в Индии и на Цейлоне.
Волокнистые растения СССР
415
Из сем. Gramineae следует указать альфу — Stipa tenacissima L.,
произрастающую в Северной Африке (Алжир, Тунис) и в Южной "Европе
(Испания, Сицилия). Из листьев, кроме бумаги, выделывают маты,
веревки, канаты и пр.
Таков главнейший мировой ассортимент прядильных растений.
Чтобы быть пригодными для прядения, волокна прядильных растений
должны иметь следующие основные физико-механические и технологи-
ческие свойства: длину, тонину и однородность, крепость, гибкость
и растяжимость или эластичность и особую прядильную способность —
цепкость.
Длина распрямленного волокна имеет большое значение, так как
от этого зависит качество пряжи. Соответственно длине волокна кон-
струируют машины для длинного или короткого прядения; в условиях
обычного производства нельзя использовать в прядении волокна короче
5—7 мм. Более короткое волокно идет только на писчебумажное произ-
водство или в смеси для аппаратного (угарного) прядения.
Тонина волокна, т. е. величина поперечника в микронах, имеет тоже
большое значение, так как тонкое волокно дает более тонкую пряжу
и позволяет дать ей большую крутку, а следовательно, сделать ее более
прочной.
Крепость волокна, т. е. способность его сопротивляться разрываю-
щим усилиям, обусловливается его строением и определяется на особых
приборах разрывным напряжением в килограммах на 1 мм2 поперечного
сечения или разрывной длиной волокна в километрах. В табл. 6 приве-
дена сравнительная крепость наиболее употребительных волокон,
а в табл. 7 — длина их технического и элементарного волокна.
'Г а б л и ц а 6
Наименование волокна Разрывная длина волокна (в км) Крепость на растя- жение (в кг па 1 мм2 сечения)
Шелк-сырец 330.0 44.8
Манильская пенька . . 311,8 47.7
Пенька 30.0 45.0
Хлопок 25.0 37.0
Лен 24.0 35.2
Рами 20.0 28.7
Шерсть 8.3 10.8
Гибкость волокна зависит от его поперечника; чем оно тоньше, тем
гибче.
Эластичность волокна есть способность восстанавливать свою форму,
измененную под действием механических усилий.
Цепкость волокна зависит от строения волокна и крайне важна для
его прядильной способности.
Первое место по прядильной способности волокна занимает хлопок,
так как волокно его обладает извилистостью, тонким и длинным концом,
закрученностью, цепкостью и наиболее пригодно для прядения равно-
мерной и тонкой пряжи. Ткань из длинных, тонких и извилистых воло-
кон имеет наибольшую прочность.
Кроме указанных выше шести основных свойств волокна имеют зна-
чение также пластичность волокна для получения однородной структуры
пряжи, пористость его (способность поглощать жидкости и растворы,
416
В. Л. Некрасова
что важно при белении и крашении), затем естественный блеск волокна,
который повышает ценность изготовляемого продукта и не требует затрат
на аппаратуру, наконец, носкость и гигроскопичность волокна.
То или иное количество лубяных волокон в растении и их качества
и являются критерием для использования растений как прядильных.
Очень важным свойством прядильных растений является также лег-
кость декортикации, т. е. способность коры легко сдираться.
Таблица 7
Виды волокна Длина тех- нического волокна (в см) Длина эле- ментарного волокна (в мм) Поперечник волокна (в микронах)
МИЦИМ. максим.
Хлопок:
си-айленд — 37—50 12 14
среднеазиатский 26—31 16.5 20
индийский — 17—27 17 24
Манильская пенька 180—480 0.8—4.1 15 22
Пенька 100—200 1.5—5.5 16 25
Лен 30—90 2.0—4.0 12 30
Рами — 18—80 22 45—60
Кендырь 7—26 20 40
В зависимости от вида используемого растения получается мягкое
или грубое (жесткое) волокно. Первое получается из стеблей двудольных
растений (лен, конопля, рами, крапива, кендырь), второе — из листьев
однодольных растений (новозеландский лен, агавы, осоки и др.). В связи
с потребностью в грубых тканях для мешковины, матов и т. п. в СССР
стали заниматься выявлением растений, дающих жесткое волокно,
и в этом отношении уже достигнуты хорошие результаты: получено и пе-
редано промышленности волокно осоки, рогоза, калама, селина и неко-
торых других растений.
Процесс превращения волокна в пряжу называется прядением.
Пряжа представляет собой нить из равномерно и параллельно распб-
ложенных и затем скрученных волокон. Свойства пряжи — тонина,
равномерность, прочная крутка, крепость, растяжимость и гигроскопич-
ность. Тонина пряжи выражается ее метрическим номером, который ука-
зывает число мотков, по 100 м каждый, заключающихся в 1 кг пряжи.
Из пряжи изготовляют (ткут) различную ткань, причем это делается
или кустарно, на ручном ткацком станке, где ткань получается узкая,
или фабрично на ткацких машинах. Как в кустарном, так и в фабричном
ткачестве ткань изготовляется путем переплетения двух родов нитей
пряжи, из которых один ряд имеет направление по длине ткани, а другой
по ширине ее. Первый называется «основой», второй — «утком». Для,того,
чтобы получить ткань, надо переплести нити основы и утка, причем основу
необходимо для этого пробрать в ремизки и бердо.1
Пряжа идет также на шпагатно-веревочное и веревочно-канатное
производство, где волокно подвергается сначала эмульсированию,
а затем спрядается в грубые нитки или бечевки, для дальнейшего витья
из них веревок на особых машинах, для шпагата, кроме того, и на пря-
дильных ватерах. Веревки по своему строению состоят из трех, редко
1 Ремизки — деревянные планки с надетыми на них нитяными или металличе-
скими петлями — галевами, а бердо — подвижной гребень со стальными зубьями.
Волокнистые растения СССР
417
из четырех скрученных между собой прядей, различаются по величине
окружности и применению и, в зависимости от этого, изготовляются
на разных машинах. Канаты состоят из 3—4 веревок и для прочности
пропитываются смолой и дегтем. Кроме фабричного производства довольно
широко развито и кустарное веревочное производство, дающее более
грубую продукцию.
Наконец из самой тонкой пряжи выделывают нитки на ниточных
фабриках для швейного, вышивального, вязального и кружевного про-
изводства.
Для изучения прядильных растений и их обработки в СССР суще-
ствует целая сеть учреждений, а именно: различные научно-исследова-
тельские и отраслевые институты, центральные и фабричные лаборатории
и т. п. Большое место во всех этих учреждениях уделяется вопросам
сырья, вопросам первичной обработки некоторых ведущих растений,
затем изучению производственных процессов; сравнительно] меньше
затрагивается экономика сырья.
Подотдел Bryophyta — Мохообразные
Класс MUSCI-МХИ
Разные виды Sphagnum, в смеси с различными болотными растениями,
изредка в Западной Европе добывают путем промывания из молодого
торфа и используют, выпрядая аппаратным способом в грубую пряжу.
Очищенный, просушенный и разрыхленный волчком материал поступает
сначала на кардочесальную машину и получается ровница, из которой
затем выпрядается пряжа не выше № 1, которая в смеси с искусственной
или грубой натуральной шерстью идет на грубые ткани, ковры, дорожки.
Лучшие сорта торфяного волокна идут на перевязочный материал как
вата.
Подотдел Gymnospermae — Голосеменные
Класс CONIFERALES —ХВОЙНЫЕ
Сем/ PINACEAE—[СОСНОВЫЕ
Род Pinus L. — сосна
Сосна лесная или обыкновенная — Pinus silvestris L.
Дерево, широко распространенное по всему СССР.
Хвоя сосны содержит довольно мощный слой толстостенных волокон,
расположенный непосредственно под эпидермисом. Кроме того волокна
имеются и в мякоти хвои, где они образуют однородное кольцо вокруг
пары центрально расположенных проводящих пучков и окружают смо-
ляные ходы. Иногда небольшой волокнистый тяж встречается также
в промежутке между проводящими пучками.
Из сосновой хвои добывается «сосновая» или «лесная шерсть». С этой
целью из хвои сначала извлекают эфирные масла, затем кипятят в щелоч-
ном растворе и, наконец, волокна механически отделяют при помощи
различных аппаратов; выход волокна после обработки 13—15%. Полу-
ченное в виде ваты волокно применяется или в смеси с хлопком, для чего
берется 40% сосновой ваты и 60% хлопковых отходов, или в смеси с шер-
стью; из полученной пряжи может изготовляться белье типа фланеле-
вого и одеяла. Сосновая вата с примесью бумажных ниток и торфяных
волокон идет на изготовление матов и половиков, а с пенькой и льном —
27 Растительное сырье, т. I.
418
В. Л. Некрасова
для веревок, канатов и пр. Кроме того сосновая вата служит также как
набивочный материал.
Украинским филиалом Научно-исследовательского института лесного
хозяйства велись опыты в заводском масштабе по получению из хвои
волокна для приготовления веревок, изоляционного войлока, а также
картона и толя.
Кроме того из сосновой хвои уже получили и кустарно и в промыш-
ленности витамин G и каротин.
Таким образом сосновая хвоя может быть использована в народном
хозяйстве довольно широко, тем более, что, по мнению многих компе-
тентных авторов, для вышеуказанных целей пригодна хвоя и других
видов сосен, запасы же этого сырья в СССР имеются. Особенно же выгодно
то, что сосновая хвоя может быть использована как побочный материал
при других производствах, например, при рубке на строевой лес,
на дрова, после извлечения эфирного масла и т. п.
Подотдел Angiospermae — Покрытосеменные
Класс MONOCOTYLEDONEAE —ОДНОСЕМЯНОДОЛЬНЫЕ
Сем. ТYPHACEАЕ — РОГОЗОВЫЕ
Род Typha Тоигп. — рогоз
Рогоз широколистный — Typha latifolia L.
Особенно большие заросли имеются в дельте Волги, в плавнях Днепра,
Кубани и других рек.
Рогоз узколистный, чакан — Typha angustifolia L.
Широко распространен по всей Европейской части СССР, на Кавказе,
в Западной и Восточной Сибири и в Казахстане. Образует сплошные
заросли в десятки и сотни га, а в дельтах больших рек даже в тысячу га.
Оба эти вида в одной только Волжской дельте занимают несколько
десятков тысяч га, а по данным Б. Н. Овчинникова, площади их по Дону
и Кубани еще больше.
Кроме главного своего применения на плетение оба эти вида рогоза
стали выдвигаться в последнее время и в качестве прядильных растений.
Из листьев и стеблей рогоза было выделено волокно — биологической
мочкой, по способу проф. И. А. Макринова в Ботаническом институте
им. В. Л. Комарова АН СССР, и химической варкой, по способу М. М. Де-
дова во Всесоюзном Научно-экспериментальном институте промысло-
вой кооперации. Из волокна были свиты веревки и вытканы на ручных
ткацких станках мешковина, маты и дорожки, давшие удовлетворитель-
ные результаты, а из отходов и угаров от волокна были изготовлены
войлок, шайбы для вагонных букс, а также образцы картона и бумаги.
Так как волоски на гинофоре рогозов представляют прекрасный набивоч-
ный и изоляционный материал, а корни являются хорошими крахмало-
носами, то виды рогоза могут быть полностью использованы как прекрас-
ное сырьевое растение комплексного значения.
Начиная с 30 годов XX в., в СССР обратили внимание на рогоз как
на прядильное растение и стали использовать на изготовление таро-
упаковочных кулей и матов. Маты изготовляются из 1, 2, 3, 4 и более
полотнищ и идут — редкие — на подстилку, упаковку и строительные
нужды, а плотные — в разных отраслях промышленности взамен бре-
зентов.
Волокнистые растения СССР
419
Рогоз слоновый — Typha elephantine Roxb.
Распространен в Средней Азии в долине р. Аму-дарьи, по предложе-
нию проф. В. А. Дубинского был тоже использован в качестве прядиль-
ного растения. Его громадные листья оказались пригодными для выра-
ботки хозяйственных веревок, матов и мешковины и послужили сырьем
для производства золотопромывных матов в Термезе (Узбекистан).
В качестве прядильного материала пригодны также и другие рогозы,
именно рогоз суженный — Typha angustata Bory et Chaub, распростра-
ненный в Европейской части СССР только в дельте Волги, а на Кавказе
(Талыш) и в Средней Азии образующий мощные заросли, затем рогоз
Лаксмана, чакан — Typha Laxmanni Lepech., распространенный в При-
черноморье и нижней Волге, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири,
на Дальнем Востоке и в Средней Азии, причем наибольшие заросли
имеются на правобережье дельты Волги и в дельте Аму-дар.ьИ, наконец
дальневосточный — рогоз восточный — Typha orientalis Presl. "и рогоз
малый — Typha minima Funk., распространенный изредка на Кавказе
и в Средней Азии, могут быть использованы для вышеуказанных целей.
Сем. GRAMINEAE —ЗЛАКИ
Листья злаков, так же как и всех однодольных, дают так называемое
«жесткое» волокно в противоположность «мягкому» волокну лучшего
качества из стеблей двудольных. Жесткое волокно особенно пригодно
на всевозможные тарные изделия, и так как многие злаки произрастают
в СССР в большом количестве, образуя иногда мощные заросли, то для
получения из злаков жесткого волокна имеются большие перспективы.
Особенно перспективны нижеследующие растения.
Род Aristida L. — аристида
Аристида Карелина — селин, Aristida Karelini (Trim et Rupr.) Roshev.
Растет на подвижных барханных песках в Средней Азии: главные
запасы имеются в песках Кара-кум по берегам Аму-дарьи, на нижнем
Зеравшане, Сухан-дарье, в песках Катты-кум близ Термеза и в Кара-
калпакии, в низовьях р. Аму-дарьи и Тамаузском округе, в долинах рек
Мургаба и Теджена и в песках Кзыл-кумы по р. Сыр-дарье. Промышлен-
ное использование возможно в Денаузском районе, где на протяжении
50 км имеется около 22 000 га сильно разреженных селиновых зарослей,
с общей урожайностью около 11 500 т селина. Заросли расположены
в 2—10 км от Аму-дарьи и в 1—5 км от поселков и проезжих дорог.
По исследованию проф. В. А. Дубянского, листья селина содержат
очень много механической ткани, состоящей из склеренхимных волокон,
которые располагаются в виде тяжей среди хлорофиллоносной паренхимы.
Исследование зеленых и желтых листьев селина, произведенное в Бота-
ническом институте АН СССР Н. Г. Новиковой, установило, что в зеле-
ных листьях волокно состоит из клетчатки или содержит незначительные
следы лигнина, в желтых же листьях большая часть волокон одревеснела,
поэтому материал, собранный в первой половине вегетационного периода^
является более ценным. Техническое волокно селина на поперечном раз-
резе состоит из группирующихся клеток механической ткани овальной
формы со слабо угловатым контуром, с диаметром в среднем 16.8 у, длина
волокна в среднем 1.690 мм, кончики его заостренные.
Путем биологической мочки селина в воде естественных или искус-'
ственно открытых водоемов, по способу, разработанному 1 проф?
27*
420
В. Л. Некрасова
И. А. Макриновым, хлорофиллоносная паренхима разрушается и скле-
ренхимные тяжи выделяются, затем, в виде технического волокна путем
расчески листьев на гребнях.
Выход волокна, вследствие малого количества паренхимы, очень ве-
лик — до 70% от веса сухих листьев. Волокно крепкое, но мало эласти-
чное, имеет меньший удельный вес, чем волокно пеньки и льна, и не
размокает в воде.
Из волокна селина получена пряжа, из которой изготовлена на руч-
ном ткацком станке мешковина, вполне пригодная в качестве упаковоч-
ного материала, а также свиты шпагат, веревки и канаты. В 1936 г.
в Чарджуе Туркменской песчано-пустынной экспедицией АН СССР
на базе местной кооперации организовано опытное производство вере-
вочных изделий. Другое опытное производство было налажено промыс-
ловой кооперацией Узбекистана в Термезе в 1934 г., главным образом
для изготовления золотопромывных матов.
Волокно селина почти совсем не набухает в воде и потому оно оказа-
лось крайне подходящим для того, чтобы заменить собой импортное
кокосовое волокно, из которого делались кокосовые маты для промывки
золота.
Корни селина — прекрасный материал для щеточного производства,
а само растение является пескоукрепителем.
Род Sacchirum L. — сахарный тростник
Дикий сахарный тростник или калам — Saccharum spontaneum L.
Растет в Средней Азии в Кара-кумах, в Аму-дарьинском и Сыр-дарь-
инском оазисах и на Памиро-Алае по берегам рек, образуя значительные
заросли. Промышленный сбор вполне возможен по Аму-дарье близ Кара-
бек-аула, Хомача, Эссан-Менгли и Пальварта.
Анатомическое исследование листьев калама, произведенное Е. А. Ду-
бинской, показало, что листовое влагалище содержит большое коли-
чество склеренхимных волокон, соединенных в плотные тяжи, и очень
небольшое количество паренхимы, что и делает влагалище наиболее цен-
ной частью листа.
Население Средней Азии' давно уже кустарным образом изготовляло
из расщепленных влагалищ листьев калама хозяйственные веревки.
По инициативе проф. В. А. Дубинского это растение было предложено
как прядильное для изготовления шпагата, веревок и мешковины, в осо-
бенности же для золотопромывных матов.
Род Imperata Суг. — кияк
Кияк цилиндрический — Imperata cylinlrica (L.) Р. В.
Широкое распространение в Средней Азии в Копет-даге, в Кара-
кумах, Кизыл-кумах, в Аму-дарьинском и Сыр-дарьинском оазисах и
на Памиро-Алае, а также по всему Кавказу делает это растение тоже
ценным сырьем. Используется влагалище листа и средний нерв листовой
пластинки.
Известный русский путешественник Г. Н. Потанин привез из Китая
в 1893 г. (Сычуань) образец данного растения (Цио-мен-ян) с отметкой, что
«из травы ткуться материи».
В СССР впервые на это растение обратил внимание проф. В. А. Дубин-
ский (в 1932 г.), по указанию которого из листьев кияка было выделено
волокно и свиты пробные веревки.
Волокнистые растения СССР
421
Род Phragmites Adans. — тростник
Тростник обыкновенный — Phragmites communis Trin.
Широко распространен по всему СССР. Надземная часть его упо-
требляется на плетение, изготовление бумаги и другие нужды.
Были проведены опыты по прядению из тростниковых стеблей
и листьев, а также производились испытания бечевок из тростникового
волокна, но результаты получились неудовлетворительные, тростниковая
бечевка выдержала нагрузку лишь в 9 кг, тогда как пеньковая выдер-
живает 55—60 кг.
В СССР опытов с тростником на прядильность не велось, но зато
имеются некоторые данные о работе с вейниками.
Род Calamagrostis Adans. — вейник
Вейник наземный — Calamagrostis epigeios (L.) Roth.
Широко распространен по Европейской части СССР, на Кавказе,,
в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке и в Средней Азии;
целым рядом народов СССР употребляется кустарно на плетение.
В Ботаническом институте АН СССР проводились опыты биологи-
ческой мочки листьев и стеблей данного вейника и получалось волокно,
были даже изготовлены пробные веревочные изделия, давшие неплохие
показатели крепости, именно: веревка диаметром в 10 мм выдержала
78.0 кг с удлинением в 17%.
Вейник Лангсдорфа — Calamagrostis Langsdorfii (Link.) Trin.
Тоже широко распространен в Европейской и Азиатской частях
СССР вместе с вейником узколистным — Calamgrostis angustifolia Kom.,
произрастающим только на Дальнем Востоке в Приморье; употребляются
там артелями в Раздольной и колхозами близ г. Спасска на тканье на де-
ревянных кустарных станках грубых цыновок и мешков, идущих на тару
для упаковки рыбы и соли. Производство это имеет все данные для раз-
вития, так как спрос на такую тару все увеличивается.
Род Erianthus Rich. — эриантус
Эриантус краснеющий — Erianthus purpurarcens Anderss.
Крупный злак, распространенный на Кавказе и в Средней Азии
(Копет-даг, Кара-кумы, в Аму-дарьинском и Сыр-дарьинеком оазисах
и на Памиро-Алае).
Из листьев и расщепленных влагалищ местное население в Туркмении
и Дарвазе выделывает кустарные веревки (росман-алафи), растение идет
также на плетения, его разводят, кроме того, как защиту от силевых
потоков, употребляют на топливо и т. п.
Род Glyceria R. Вг. — манник
В последнее время стали использовать манники на производство
бумаги, а также на изготовление веревок и мешковины.
Веревка из волокна манника водного — Glyceria aquatica (L.) Wahlb.,
свитая в 1936 г. в Опытной мастерской Ботанического института АН
СССР в 12 ниток с диаметром в 7 мм была испытана в Текстильной лабо-
ратории Института советской торговли и дала среднюю крепость в 76.3 кг
и среднее удлинение в 15.2%.
422
В. Л. Некрасова
Род Lasiagrostis Link. — чий
Листья чия — Lasiagrostis splendens (Trin.) Kunth., кроме плетенья,
пригодны также на веревки и бумагу.
Сем. CYPERACEAE — ОСОКОВЫЕ
Род Carex L. — осока
Некоторыми народами СССР листья, а отчасти и стебли осок давно
уже используются на плетение, особенно на Дальнем Востоке.
После ряда лабораторных исследований и экспедиций по выявлению
запасов осок, проведенных Ботаническим институтом АН СССР и Даль-
невосточным филиалом АН СССР не только начато производство матов,
но выработаны химический и биологический способы получения прядиль-
ного волокна из осоки.
Рис. 3. Дорожка из волокна осоки Carex appendiculata
(Trautv.) Kiik. (Фот. E. В. Синельникова).
Таким образом использование осок идет двумя путями: с одной сто-
роны, из необработанных листьев и стеблей изготовляют различные
плетеные изделия, а с другой —путем биологической мочки или варки
с химикалиями выделяют волокно. Из волокна затем выделывают пряжу,
из которой вьют веревки или ткут маты, дорожки и мешковину.
Осока придатконосная — Carex appendiculata (Trautv.) Kiik.
Распространена в Арктике (Анадырь), в Восточной Сибири и на Даль-
нем Востоке уже употреблялась в Приморье корейцами для тканья гру-
бых мешков для с,оли и рыбы, а русскими — на витье веревок для вязки
снопов. В Ботаническом институте АН СССР изготовлялись пробные
дорожки из этой осоки (рис. 3).
Широко распространенная в СССР осока волосистоподобная — Carex
lasiocarpa Ehrh. и сибирская осока Майера — Carex Meyeriana Kunth.
тоже применяются на Дальнем Востоке на тарные маты для рыбы и на ве-
ревки. Из волокна осоки стройной — Carex gracilis Curt., широко распро-
страненной по всей Европейской части СССР и на северо-западе Запад-
ной Сибири, одно время выделывались веревки, дорожки и маты на
кустарных заводах Поволжья и в окрестностях Киришей (д. Ирса)в Ленин-
градской обл. Но особенно хорошее волокно дает осока двуцветная —
Волокнистые растения СССР
423
Carex dichroa Freyn., распространенная в Западной Сибири на Алтае,
в Восточной Сибири на Нижней Тунгузке, в Саянах и в Забайкалье,
а также и в Средней Азии в горах Джунгарского Ала-тау. Свитые в Бота-
ническом институте АН СССР из ее волокна веревки и сотканная мешко-
вина оказались мягче и нежней изделий всех остальных осок. Таким
образом волокно этой осоки годится для настоящего механического
прядения и требует лишь некоторого приспособления уже существующих
агрегатов для нового сырья.
Опыты биологической мочки некоторых осок, получения из них
волокна и изготовления веревок и тканей, проведенные в Ботаническом
институте АН СССР, дали следующие результаты (табл. 8, 9 и 10).
Таблица 8
Название растения Общий выход волокна (в %) Выход длин- ного волокна (в %) Выход год- ных очесов (в %) Выход отбро- сов (в %)
Carex appendiculata 43.6—70.4 34.2—48 9.4—24.4 29.3—56.4
С. dichroa 53.9 30.8 23.1 46.1
С. lasiocarpa 48—63 21.0—44.8 16.6—27.0 36.6—52.0
С. Meyeriana 54.7—63.7 37.0—40.0 17.7—23.7 36.3—45.3
Таблица 9
Название растений, из которых свита веревка Число ниток в веревке Крепость (в кг) Удлинение при разрыве (в %)
Carex appendiculata .... 13.5—45.25 16.7—17.6
С. lasiocarpa — 774.8 —
С. riparia . . . .• 6 54.0 17.7
С. riparia 12 107.3 21.7
Таблица 10
Название растений, из которых выткана мешковина Крепость (в кг) Удлинение (в %)
основа уток основа уток
Carex dichroa 52.6 26.5 11.3 6.0
С. lasiocarpa 121.3 49.5 —
М. М. Дедов и А. В. Денисов получали осоковое волокно механиче-
ским и химическим способами; кроме веревок были изготовлены пряжа
и ткани. На фабрике «Серп и Молот» на льняной основе с осоковым утком
были сотканы тарные ткани. Осоковые очесы оказались пригодны в смеске
для войлочных изделий и для набивки матрацев и мебели.
Целый ряд осок, образующих большие массивы, также может быть
использован на прядильные изделия. Таковы дальневосточные: осока
скрытоплодная — Carex cryptocarpa С. А. М., осока туминская —
С. tuminensis Кот., осока расходящаяся — С. dispalata Boott. и осока
Миддендорфа — С. Middendorfii F. Schmidt. На севере широко рас-
424
В. Л. Некрасова
пространены осока водная — С. aquatilis Wheb. и осока прямостоя-
щая — С. stans Drej., прядильные качества которых должны быть зна-
чительны.
Листья осоки ранней — С. praecox Schreb., широко распространен-
ной в СССР, и осоки лисьей — С. vulpina L. пригодны на веревки; затем
следует отметить, что местное население на Амуре использует на веревки
также осоку вздутоплодную — С. rhynchophysa С. А. М., а в Южном
Азербайджане развито кустарное производство цыновок и веревок из
листьев осоки береговой—С. riparia Curt., являющейся также пре-
красным плетеночным материалом. Элементарные волокна этой осоки
имеют длину в листьях от 700 до 1600 р., во влагалищах от 1000 до 2200 р.
и, по исследованиям Технологической лаборатории Ботанического инсти-
тута им. В. Л. Комарова АН СССР, отличаются значительной крепостью
на разрыв, но трудно поддаются выделению при биологической мочке
и требуют химической обработки.
Остальные представители сем. Осоковых, а именно, виды камышей —
Scirpus, сыти — Cyperus и др., применяются иногда даже в больших
размерах лишь на плетение и в качестве прядильных еще не испытаны.
Сем. PALMAE — ПАЛЬМЫ
В СССР разводится лишь небольшое число пальм и притом исклю-
чительно с декоративными целями. Одна из самых распространенных
в СССР пальм — это трахикарпус высокий — Trachycarpus excelsa
(Thunb.) Н. Wendl., широко разводимый в Крыму и на Кавказе и даже
в самые суровые зимы не страдающий от холода. Ствол этой пальмы,
достигающий 10 м выс., покрыт войлоковидным слоем коричнево-бурых
волокон — остатков листовых влагалищ. Из них в Японии делают дожде-
вые плащи, чехлы для чемоданов и пр., а из выделенного волокна, отли-
чающегося длиной, крепостью и коричневым цветом без блеска, вьют
очень крепкие, совершенно не намокающие веревки и канаты.
В СССР, в Батуми, были сделаны удачные попытки выделки из воло-
кон веревок, половиков, метелок и щеток. В Ботаническом институте
АН СССР кроме веревок и щеток были изготовлены опытные золотопро-
мывные маты, которые, как показали исследования Г. И. Борисова,
очень близки по своим свойствам к импортным — кокосовым, так как
волокно' трахикарпуса от пребывания в воде не разбухает и не увели-
чивается в объеме. Но все это лишь опыты, и хотя с каждым годом число
экземпляров этой пальмы в СССР увеличивается, ценное волокно ее
все еще не используется надлежащим образом, кроме как для искус-
ственных пальм, а между тем оно пригодно как для веревочного и щеточ-
ного производства, так и для других целей.
Сем. JUNCACEAE — СИТНИКОВЫЕ
Представители этого семейства дают прекрасное сырье для плетеных
изделий и отчасти служат материалом для бумаги.
Опыты получения из стеблей ситника Леерса — Juncus Leersii Marss..
и ситника морского — J. maritimus Lam. прядильного волокна практи-
ческого результата не дали.
Сем. LILI АСЕ АЕ —ЛИЛЕЙНЫЕ
Дикорастущие представители Лилейных СССР не дают хорошего
прядильного волокна, но культивируемый новозеландский лен — Phor-
mium tenax L. является хорошим прядильным растением.
Волокнистые растения СССР
425-
Волокно новозеландского льна, добываемое из его листьев, имеет
довольно большой выход (22% от веса зеленого листа) и содержит
до 70% целлюлозы (от веса сухого волокна); техническое волокно имеет
длину свыше 1 м, отличается гибкостью, блеском, светлой окраской,
эластичностью и используется преимущественно на шпагат, канаты
и изредка, в смеси с хлопком и льном, на ткани.
В СССР это эндемичное новозеландское растение хорошо акклимати-
зировалось на Черноморском побережье Кавказа,' от Туапсе до Батуми'
и в Ленкоранской низменности. Несложность культуры новозеландского
льна и хорошая урожайность выдвигают его в разряд промышленных
культур во влажных субтропиках СССР, особенно в связи с осушением
Колхидской низменности.
Другое лилейное — драцена — Cordyline indivisa Steud. культиви-
руется в СССР по всему Черноморскому побережью Кавказа, от Сочи
до Батуми, причем в некоторых совхозах были организованы производ-
ственные плантации. Каждое растение дает 200—500 г листа. Сваренные1
и расчесанные на гребнях листья драцены дают выход волокна 29—40%,
причем волокно желтоватое, крепкое, но жесткое, трудно очищаемое
от паренхимы при прочесывании. Биологическая мочка, проведенная
в Ботаническом институте АН СССР, дала при анаэробном способе 57%.
длинного волокна, при аэробном же способе волокно выходит еще более
чистое и крепкое.
Из волокна драцены получается очень хороший сноповязальный
шпагат, кроме того, оно пригодно на плетение, изготовление технических
щеток и как подвязочный материал.
На Черноморском же побережье Кавказа разводят исключительно
с декоративными целями несколько видов юкк — Jucca. Исследования
А. Д. Лебедева и Э. М. Леммлейн выявили, что' из 10 разводимых там
видов наибольший процент волокна получается из листьев юкки отворо-
ченной — Jucca recurvifolia Salisb. и юкки алоелистной — Jucca aloi-
folia L. В СССР эти растения не перспективны.
Сем. AMARYLLIDACEAE — АМАРИЛЛИСОВЫЕ
Дикорастущие в СССР представители этого семейства не являются
прядильными растениями, тогда как всевозможные агавы, культивируе-
мые лишь в субтропических районах Советского Союза, являются перво-
классными поставщиками крепкого волокна на сноповязальный шпагат
и щеточные изделия.
До революции в России импортировалось довольно значительное
количество волокна прядильных агав, в настоящее время СССР почти
полностью заменил его другим волокном.
Сем. IRIDACEAE —КАСАТИКОВЫЕ
В противоположность двум предыдущим семействам сем. Касатико-
вых вообще очень бедно прядильными растениями. В СССР было обра-
щено внимание на значительную волокнистость листьев касатика джун-
гарского — Iris songorica Schrenk., растущего в Средней Азии в виде
больших плотных дерновинок. Из отмерших оснований его листьев в не-
которых районах Туркмении местные жители делают грубые, но прочные
веревки. Базами для заготовок могут быть в районе оз. Ер-ойлон-дузг
хутор Чай-нури, населенный пункт Ак-рабат и окрестности г. Коша-
чонга.
426
В. Л. Некрасова
Класс DICOTYLEDONEAE — ДВУСЕМЯНОДОЛЬНЫЕ
Подкласс ARCHICHLAMYDEAE — ПЕРВИЧНОПОКРОВНЫЕ
Сем. SALIC АСЕ АЕ — ИВОВЫЕ
Род Salix L.—ива
Здесь следует отметить различные ивы, лубяное волокно которых
оказалось очень хорошим и пригодным для прядения, тогда как волоски
ив и тополей, неоднократно испытывавшиеся на прядильность, пригодны
в лучшем случае лишь как набивочный материал. Исследование коры
с прута корзиночных ив было начато в Ботаническом институте АН
Рис. 4. Плантация ивы — Salix purpurea L. Выстрецовского леспром-
хоза в Псковском районе. (Фот. Л. Ф. Правдина).
СССР в 1936 г. по инициативе Л. Ф. Правдина, указавшего на необход/-.
мость использовать громадные отбросы ивовой коры,, которые скопляются
при варке и ошкуровке ивового прута, применяемого для плетения кор-
зин и мебели. Эта бросовая кора была подвергнута биологической мочке,
затем расчесана на стальных гребнях и оказалась пригодной не только
для витья разнообразных веревок, но и для тканья на ручных ткацких
станках половиков, матов и мешковины. Производство ивовых веревоч-
ных изделий было организовано при плетеночной мастерской Быстрецов-
ской плантации Псковского леспромхоза (рис. 4) и при Ерахтурском
леспромхозе Рязанской обл.
Наибольший процент волокна, пригодного для прядения, дали сле-
дующие ивы: разводимые на плантациях ива пурпуровая — Salix pur-
purea L. — 57% и ива корзиночная или конопляная — S. viminalis L. —
.56%, а также гибридная ива заостренная — S. acuminata ( = S. cinerea X
Волокнистые растения СССР
427
X S. viminalis). Наибольший же процент длинного волокна дали план-
тационные: S. acuminata — 29% и S. viminalis — 25.5% и затем дико-
растущая ива трехтычинковая — S. triandra L. — 20.4%. Волокно S, pur-
purea красивого соломенного цвета, а волокно S. viminalis и S. triandra —
красноватого.
Рис. 5. Веревка из волокна ивы — S. purpurea L.
(Фот. Е. В. Синельникова).
Испытания ивовых веревок (рис. 5) и шпагата на крепость на дина-
мометре дали следующие показатели (табл. 11).
Таблица 11
Название растения Название изделия Диаметр (в мм) Крепость (в кг) Удлинение (в %)
Salix purpurea . . . Веревка 6.5 96.2 14.8
S. viminalis .... » 7 92.5 17.7
Cannabis sativa . . . » 6 161 18.0
Salix viminalis . . . Шпагат 2 18.0 5.7
Cannabis sativa . . . » 2 28.0 9.8
Испытание на крепость ивовой мешочной ткани дало следующие ре-
зультаты (табл. 12).
Таблица 12
Название растения ca SJ А м 3 S3 « о Bee 1 M2 (в Г) Число нитей на 50 мм Крепость полоски величиной ' 50 X 200 мм Удлинение (в %)
основа уток основа уток основа уток
binum usitatissimum . . . 130 333 42 30 499 65
S. viminalis 41 869 35.6 17 48 22 19.0 7.0
S. purpurea 43 895 35.3 17.2 45.6 37.5 8.3 6.1
Кроме уже перечисленных видов, хорошее сырье для веревок дает
еще дикорастущая ива сахалинская — S. sachalinensis F. Schmidt., рас-
пространенная в восточной части Сибири, на Камчатке, на Охотском
побережье, на Сахалине и в Приморье. По инициативе А. Л. Биркен-
гофа, в Ленинградском текстильном институте проф. Данилочкин провел
опыт химической варки луба этой ивы с 0.5% золы той же ивы и получил
40% чесаного луба 1-го сорта, 40% очесов 3-го сорта и остальное угар.
Веревки из сахалинской ивы, широко изготовляемые сейчас на Камчатке
428
В. Л. Некрасова
местным населением, облагороженные таким простым’способом, смогут
стать прочнее, долговечнее и не будут бояться заузливания и излома.
Точно так же на кустарные веревки используют и кору чозении круп-
ноплодной — Chosenia macrolepis (Turcz.) Кот., распространенной
на Дальнем Востоке.
Вообще же многие ивы СССР могут дать хорошее волокно как для
веревочного производства, так и для тканья дорожек (рис. 6), матов
и грубой мешенной ткани. Это производство безусловно имеет будущее,
так как веревки необходимы не только в быту и сельском хозяйстве,
Рис. 6. Дорожка из волокна ивы — S. viminalis L.
(Фот. Е. В. Синельникова).
но и в любой отрасли промышленности. Волокно ивы может быть также
побочно использовано при плетеночнрм производстве.
Сем. ULMACEAE — ИЛЬМОВЫЕ
Род Ulmus L. — вяз
Вяз гладкий — Ulmus laevis Pall.
Распространен в Европейской части СССР, в Крыму и Предкавказье.
Луб изредка идет на кустарные веревки.
Вяз лопастный, ильм — Ulmus laciniata (Trautv.) Мауг и вяз сред-
ний, берест — Ulmus propinqua Koidz.
Оба вида распространены на Дальнем Востоке.
Из вымоченного луба двух последних видов айны на Сахалине и Ку-
рильских островах ткали прежде на примитивных ткацких станках
узкую ткань вроде рогожки рыжеватого цвета, для халатов и сумок
и вили веревки.
Большого значения лубяные волокна всех этих деревьев в настоя-
щее время не имеют.
Сем. MORACEAE—ТУТОВЫЕ
Наиболее важным растением из этого семейства является для СССР
конопля. У древних славян конопля разводилась для получения пакли,
веревок, канатов и парусов, притом в таком количестве, что они во время
Волокнистые растения СССР
429
войны с греками смогли оснастить 2000 кораблей. Позднее русское пра-
вительство покровительствовало пеньковому промыслу, и сенат неодно-
кратно издавал постановления об увеличении посевов и правильной
культуре конопли. В петровские времена была открыта первая паруси-
новая фабрика, затем в 1737 г. фабрика на Украине, в 1762 г. —в Сибири.
Род Cannabis L.—конопля
Конопля посевная — Cannabis sativa L.
Высокие тонкие тычиночные экземпляры называются «посконь»,
«дерганец», «замашка», «зеленец», а более низкие, крепкие, пестичные
экземпляры — конопля «матка», «матерка». Различают следующие сорта
конопли: скороспелую северную коноплю, которую разводят в Карелии,
Архангельской обл., Коми АССР и других северных областях СССР,
среднеспелую средне-русскую коноплю, особенно характерную для всей
Европейской и Азиатской частей СССР (в пределах 51—57° с. ш.), и цен-
ную волокнистую южную коноплю (сорта: итальянский, японский, кубин-
ский и др.), успешно культивируемую в последнее время в СССР на
Северном Кавказе.
Стебель конопли содержит два концентрических слоя пучков лубя-
ных волокон, образующих на поперечном разрезе стебля два кольца:
первое, периферическое, кольцо состоит из спаянных пучков, а второе,
внутреннее—из отдельных пучков. Волокна, составляющие пучки,
на поперечном сечении округлые или многоугольные, сильно слоистые.
Выход луба в стебле 31%, содержание волокна в лубе свыше 40%.
По своим физическим свойствам пеньковое волокно грубее льняного,
тверже, менее эластично и не очень гибкое. Оно отличается большей
крепостью: разрывная длина волокна конопли, в зависимости от почвы
и удобрения, колеблется от 46 до 72 кг при длине привеса в 1 см. Волокно
конопли отличается значительной одревеснелостью. Особенно многочис-
ленны одревеснелые волокна в нижней части стебля, количество их уве-
личивается при созревании плодов.
На волокно используют как посконь, так и коноплю-матерку. При
условии уборки поскони вскоре после цветения она дает нежное, тон-
кое, зеленовато-белое волокно, употребляемое на выработку домашнего
холста, посконь же, убранная вместе с урожаем конопли-матерки, дает
более жесткое и грубое, темное- волокно и пригодна только на грубые
веревочные и мешочные изделия.
Лучшее волокно дает конопля-матерка выдерганная, когда стебли
еще зеленые и плоды не созрели. Коноплю мочат в водоемах с проточ-
ной или стоячей водой, а в заводских условиях применяют тепловую
мочку.
Посконь чаще мочат росяной мочкой — «стланьем», подвергая дей-
ствию росы и дождей. Холодная мочка длится 10—20 дней, росяная —
30—50 дней, а тепловая — 3—7 дней. Для выделения волокна необхо-
димы следующие операции: мятье стеблей на механических вальцевых
мялках для разрушения древесины, после чего получается пенька-сырец,
затем трепанье на ручных трепалах или на трепальных машинах (швинг-
турбинах) для очистки волокна от измельченной древесины (кострики)
и пакли, после чего получается трепаная пенька, и, наконец, прочесы-
вание последней на стальных гребнях для разделения волокна на более
тонкие и узкие волоконца и удаления коротких волокон — пакли.
Для выделения волокна конопли применяют также и декортикацию,
причем волокно получается более грубое и засоренное.
430
В. Л. Некрасова
Лучшие сорта пеньки-сырца и трепаной пеньки идут на изготовлении
грубых, но прочных тканей: холста, парусины, брезентов, мешочных
тканей, приводных ремней, пожарных рукавов, а также мебельной мате-
рии и основы для ковров. Низкосортная пенька-сырец, а также всевоз-
можные отходы, именно: отходы с трепальных и чесальных машин —
короткое и спутанное волокно, отходы со швинг-турбины — турбинные
отходы, пакля, очесок или банец при машинной и ручной ческе, затем
сильно засоренная пакля, получаемая при пропускании коноплевых
стеблей через мялку, так называемая «костылевка», волокно, получаемое
из коротких и поломанных стеблей конопли, называемое «пеньковая
кудель», конопляный луб, получаемый после обработки на декортика-
торе, наконец, волокно поскони, всевозможный брак и т. п. идут на вере-
вочно-канатное производство.
Конопля сорная — Cannabis ruderalis Janisch.
Распространена на юго-востоке Европейской части СССР, на Север-
ном Кавказе, в пустынно-степной области Азиатской части СССР, на
Алтае, в Прибайкалье, изредка на Дальнем Востоке, в Манчжурии,
Северной Монголии, Китае, Центральной Азии, Северном Иране, Гима-
лаях и Афганистане, а также в юго-восточной Европе (Болгария). Эта
конопля образует иногда значительные заросли и отличается большой
засухоустойчивостью, сильной ветвистостью, ранним цветением и плодо-
ношением, хорошо гибридизирует с посевной коноплей и дает ряд про-
межуточных форм. Волокно сорной конопли давно уже использовалось
на Алтае местным населением для изготовления узкой кустарной тканиг
а в Нахичеванской для витья кустарных веревок. Опыты промышлен-
ного использования зарослей сорной конопли пока были неудачны,
так как заросли эти, вследствие биологических особенностей конопли,
непостоянны на одном и том же месте.
Род Humulus L.— хмель
Хмель обыкновенный — Humulus lupulus L.
Распространен по речным долинам в Европейской части СССР,
на Кавказе, в Западной Сибири и в Средней Азии (Тянь-шань), а также
в Средней и Южной Европе, в Малой Азии и Северной Америке и, кроме
того, широко разводится в СССР и в Западной Европе для нужд пиво-
варения .
В стеблях хмеля имеются лубяные волокна как в первичной, так
и во вторичной коре; первичные волокна имеют в среднем 12.8 мм длины
и 27.7 р, ширины, а вторичные — 7.5 мм длины и 21.4 р. ширины, вы^од
волокна около 50%. Волокно хмеля довольно прочное, розоватого или
коричневатого цвета, но так как выделение его сопряжено со значитель-
ными трудностями, то до сих пор получение хмелевого волокна все еще
находится в стадии опытов, хотя вопрос этот поднят был еще в 1849 г.
на страницах «Трудов Московского общества сельского хозяйства».
После Великой Октябрьской социалистической революции в Башкирии,
где много зарослей дикого хмеля, «Башволокно» вплотную заинтересо-
валось хмелевым волокном.
Стебли другого вида — хмеля японского — Humulus japonicus Sieb.
et Zucc., растущего в Приамурье и Приморье Дальнего Востока, как
показал анализ стебля, также пригодны для грубого прядения.
Шелковида белая, белый тут — Morus alba L.
Культивируется на юге Европейской части СССР в Крыму, на Кав-
казе, в Средней Азии и на Дальнем Востоке, а также в. Средней и Южной.
Волокнистые растения СССР
431
Европе, в Малой Азии, Китае и Японии. В СССР и за границей, в осо-
бенности в Италии, велись опыты получения волокна из одногодичных
ветвей шелковицы. Длина волокна от 5 до 65 мм, тонина от 13 до 21 р.,,
выход волокна от луба от 24.21 до 40.29% и от ветвей — от 4.21
до 10.38%.
В СССР суконная фабрика в’Тбилиси изготовила хорошее трико
из 25% тутового волокна и 75% шерсти, а фабрика «Вигонь-трест» —
бумазею из 70% тутового волокна и 30% хлопка.
Шелковица черная — Morus nigra L.
Культивируется на юге в Европейской части СССР, в Крыму, на Кав-
казе, в Средней Азии, а также в Средней и Южной Европе, в Малой
Азии и Иране, тоже содержит в ветвях волокно, пригодное для грубого
прядения.
Стебли хмеля и веточки обеих шелковиц употребляются в СССР’
изредка на плетение и на подвязку.
Сем. URTICACEAE — КРАПИВНЫЕ
Некоторые представители этого семейства уже издавна использова-
лись для получения волокна. В первобытном доклассовом обществе луб
крапивы применялся как волокнистое сырье в Европе и в Азии. О во-
локне крапивы писали в Риме в VIII в., оно применялось в XIII в. в Гер-
мании как обычное прядильное сырье, и в Лейпциге была даже фабрика,,
изготовлявшая крапивные ткани.
В СССР встречается 4 вида многолетних крапив, дающих волокно,
и один однолетний вид —крапива жгучая — Urtica urens L., хотя и даю-
щая неплохое волокно, но очень маленькая. Уже издавна хонтэ (остяки)
Западной Сибири и маньси (вогулы) на северо-востоке Европейской
части СССР примитивным образом изготовляли из волокна крапивы
двудомной—Urtica dioica L. рыболовные сети, веревки, нитки и даже
ткани для одежды.
В СССР уже давно, хотя и с перерывами, занимались изучением
волокна крапив, тем более, что во многих местностях население кустарно-
его добывало и использовало для своих нужд.
Род Urtica L. — крапива
Крапива узколистная — Urtica angustifolia Fisch.
Растет в приречных и горных лесах, у ключей и россыпей, а также
и на сорных местах в Западной и Восточной Сибири и на Дальнем
Востоке; уже издавна использовалась нанэй (гольдами) на волокно,,
из которого они на примитивных станках вили разные хозяйственные
веревки и бечевки для вязания сетей.
Крапива коноплевая — Urtica cannabina L.
Очень крупная и жгучая, растущая в Башкирии, в Западной и Во-
сточной Сибири, на Дальнем Востоке и в Средней Азии в прежнее время
использовалась местным населением Кузнецкого Ала-тау на витье вере-
вок и даже на изготовление ткани.
На Сахалине, Камчатке, Карагинском острове и Северной Японии
большие заросли в приречных лесах, а иногда на обрывах и скалах обра-
зует крапива плосколистная или сахалинская — Urtica platyphylla
Wedd., из волокна которой сахалинские айны и нивхи (гиляки),
а также и население Камчатки выделывали нитки для шитья, вили ве-
ревки и бечевки для сетей, а айны изготовляли даже халаты и пояса.
432
В. Л. Некрасова
На Камчатке в 1846 г. в русско-камчадальских деревнях Ключи и Мил-
ково местная администрация ввела кустарный промысел изготовления
крапивных сетей и тканей и даже устроила ткацкую школу, а на Саха-
лине в 1872 г. пряли волокно крапивы.
Крапива светлозеленая — Urtica laetevirens Max.
Растет в тенистых лесах и трещинах скал в Приморской области,
на Дальнем Востоке до сих пор на волокно не использовалась. Исследо-
вания, произведенные в Ботаническом институте им. В. Л. Комарова
А. Н. СССР, показали, что слой лубяных волокон у нее очень мощный, хотя
волокна в разрезе округло-вытянутые и с большим просветом.
Данные, полученные для четырех видов крапивы (табл. 13), показы-
вают неплохие качества крапивного волокна, достаточно длинного,
мягкого и эластичного, что дает возможность использовать его для пря-
дения в виде котонина по хлопчатобумажному способу.
Таблица 13
Название растения Выход луба (в %) Выход волокна (В %) Длина элемен- тарного волокна (в мм) Крепость (в кг) Разрывная длина (в км)
от стебля от луба сред- няя предель- ная
Urtica dioica 17.95 7.52 41.9 39.0 170.0 25.7 . 97
и. angustifolia .... 19.70—19.80 8.8—8.9 44.5—45.0 21.0 65.0—85.0 48.5 99
и. cannabina 28.70 8.9 31.5 21.4 125.0 34.6 139
и. plathyphylla .... 20.74 9.4 45.3 20.8 135.0 —
Однако сбор дикорастущих и притом жгучих растений, небольшой
выход волокна, хотя и хорошего по крепости и эластичности, а также
применявшиеся до сих пор способы выделения волокна и лишь отдельные
попытки культуры до сих пор не выдвинули крапиву на более видное
Место, несмотря на то, что уже много веков известно ее волокно. Иссле-
дования Я. А. Роках выяснили, что своеобразная обработка крапивы
у разных народов существенно отличается от техники обработки льна
и конопли: сбор урожая и сушка происходят без употребления специаль-
ных орудий,'мочка стеблей не производится, применяемые орудия неме-
таллические, а костяные или деревянные, декортикация самая прими-
тивная, выделываемые изделия — главным образом веревки и нитки
для вязания сетей. Все это указывает, что обработка крапивы возникла
раньше ткачества и что «в развитии текстильной техники волокну кра-
пивы должно быть отведено исторически одно из первых мест».1
Кроме использования в качестве прядильного растения и сырья для
бумажно-целлюлозной промышленности, крапивы имеют значение как
красильные растения. Молодые листья и молодые побеги применяются
с лекарственными целями, они же являются признанной хорошей весен-
ней овощью, кроме того, служат хорошим кормом и идут на силос.
Последнее время в СССР стали культивировать рами или китайскую
крапиву — Boehmeria nivea Hook, et Arn. Культура эта впервые появи-
лась в конце XIX в. в Западном и Восточном Закавказье, но особенно
стала развиваться с 1930 г. в Колхидской низменности.
1 Я. А. Роках. Обработка крапивы и зачатки текстильной техники. Тезисы
диссерт., АН СССР, 1935.
Волокнистые растения СССР
433
Стебель рами заключает, подобно льну, лишь один слой лубяных
волокон, в котором волокна расположены рассеянно, чем и объясняется
легкость котонизации луба рами. Выход от воздушно-сухих стеблей:
волокна 7—21%, луба 17—45%. Волокно рами отличается длиной, пре-
вышающей длину волокна всех известных лубяных растений, именно —
до 350 мм и даже до 420 мм. Оно белого цвета, с сильным шелковистым
блеском и по крепости превосходит коноплю и лен, по мягкости же усту-
пает льняному волокну. Волокно рами хорошо отбеливается и красится.
Для него характерно отсутствие одеревенения, которое лишь в редких
случаях наблюдается у основания стебля.Волокно рами идет на изготов-
ление бельевых и технических тканей и на изготовление котонина,
употребляемого в смеси с хлопком или шелком, а все отбросы и листья
идут на приготовление первосортной бумаги.
Сем. PAPILIONACEAE — МОТЫЛЬКОВЫЕ
Данное семейство весьма перспективно, но до сих пор, однако,
недостаточно изучено и может дать еще целый ряд хороших прядильных
растений. Из мотыльковых в СССР введена в культуру с 1927 г. кротолярия
прядильная или сун — Crotolaria juncea L., родом из Индии и Австра-
лии, широко разводимая в Южной Азии. Техническое волокно крото-
лярии блестящее, сероватого или бледножелтого цвета, длиной до 1 м
и шириной 20—350 р,, по крепости превосходит джут и не уступает кенафу
и пеньке. Элементарное волокно имеет в длину 0.5—9.9 мм и до 12 мм
и 13—30—50 [л в ширину.
Сун идет на изготовление веревок, канатов и мешковины. Кроме того
листья его представляют хороший корм для скота, а все растение в сево-
обороте служит предшественником ряда ценных культур.
Уже давно известны хорошие качества волокна испанского или пря-
дильного дрока — Spartium junceum L., типичного средиземноморского
растения, встречающегося в СССР как одичалое в районах, где он культиви-
руется в качестве декоративного растения, — в южном Крыму, на Черно-
морском побережье Кавказа, в Азербайджане (Апшеронский полуостров)
и Туркменистане (Кара-кала). Испанский дрок был йзвестен как прядиль-
ное уже в глубокой древности, и древние греки, римляне и карфагеняне
делали из его стеблевого волокна веревки, паруса и мешки. Само родовое
название растения, происходящее от слова «sparton», означает веревка.
Крестьяне южной Франции и Испании давно уже пряли из волокна
этого' растения темносерые грубые ткани и веревки для сетей, а из ветвей
плели корзинки и цыновки. Во время первой мировой войны этим волок-
ном интересовались Австро-Венгрия, Франция и Германия, причем
в южной Франции и Далмации его пытались применить как заменитель
джута. В СССР тоже делались попытки получения волокна. Опыты био-
логической мочки молодых стеблей в Ботаническом институте им. В. Л. Ко-
марова АН СССР дали очень нежное, тонкое и мягкое волокно светло-
зеленого цвета средней крепости, сильно намокающее в воде. Более
старые стебли легче обрабатываются, дают лучший выход волокна, кото-
рое более однородно по качеству. Несмотря на хорошие показатели,
растение это до сих пор не стало настоящим прядильным, хотя в СССР
оно особенно было бы пригодно на мешковину и грубые ткани, особенно
в Закавказье, где культура Spartium junceum прекрасно идет на каме-
нистых и щебнистых почвах в местах с засушливым климатом.1
1 В окрестностях Баку растение разводится в питомниках для озеленения
города.
28 Растительное сырье, т. I.
434
В. Л. Некрасова
Другим перспективным растением является декоративная лиана —
пуэрария волосистая — Pueraria hirsuta (Thunb.) G. К. Schn., распро-
страненная в Индии, Китае, Манчжурии, Корее, Японии, Формозе и
Филиппинах и хорошо натурализовавшаяся в СССР на Черноморском
побережье Кавказа, где вышла за пределы парков и местами стала трудно
искоренимым сорняком. Волокно стеблей пуэрарии — «кудзу» (Kundzu)
уже за 1000 лет до н. э. использовалось на полотно в Китае и, таким
образом, является одним из старейших прядильных растений. В Японии
из крепкого и неразбухающего в воде волокна этой лианы кустарно выде-
лывают летние ткани, дождевые плащи, веревки, сети, а также раздвиж-
ные стенки для домов и бумагу. В обеих этих странах стебли пуэрарии
сначала варят, а затем мочат в проточной воде и расстилают. Волокна
образуют в стебле почти сплошное кольцо и с трудом отделяются друг
от друга, они очень толстостенные, с узким просветом, тонки, прочны
и имеют желтовато-коричневый оттенок. Пуэрария пригодна также в пищу
благодаря крахмалистым корням, обладает хорошими кормовыми каче-
ствами, применяется в Китае как лекарственное, очень декоративна
и пригодна для покрытия стен и беседок.
Неплохие результаты получил Ботанический институт АН СССР
при опытах мочки стеблей псорален костянковой — Psoralea drupacea
Bge. из Таджикистана. Из лубяного волокна псорален были изготовлены
пробные веревки и шпагат. Следует отметить, что австралийские псорален
Аршери — Psoralea Archeri Muell. и псорален отклоненная — Р. patens
A. Cunn используются населением Австралии на крепкие веревки,
бечевки и нитки. Выли проделаны опыты и со стеблями эндемичного астра-
гала ситниколистного — Astragalus eremospartoides Rgl., из Средней
Азии (Сыр-дарьинский район и Тянь-шань), волокно которого оказалось
крепким и хорошо прядомым. Веревка из него получилась хотя и довольно
жесткая и мало эластичная, но крепкая. Нежное, тонкое, кремового
цвета волокно добыто из стеблей колютеи Атабаева — Golutea Atabajewi
В. Fedtsch. Интересны некоторые среднеазиатские кустарнички, именно:
калофака крупноцветная — Calophaca grandiflora Rgl., волокна которой
употребляют в Таджикистане на изготовление кустарных веревок, затем
калофака волжская С. wolgarica (L.) Fisch., калофака тяньшан-
ская — С. tianschanica (В. Fedtsch.) А. Вог.
Волокна из двухгодичных веточек всех этих видов могут быть
использованы, по указаниям А. Г. Борисовой, на веревки и грубые
мешочные ткани.
Из других мотыльковых следует отметить донник белый — Melilotus
albus Desr.., широко распространенный в СССР.
В Чувашии в 1923 г. в колхозе «Маяк» (Урмарского района)* были
проведены опыты получения волокна и изготовления из него опытной
albus мешковины.
В СССР производились опыты получения волокна из стеблей клевера
лугового — Trifolium pratense L., а в Германии велись также исследо-
вания со стеблями разных лупинов — Lupinus как заменителями джута.
Мощные лубяные пучкц и хорошее волокно (13.6%) обнаружены и в стеб-
лях солодки гладкой — Glycyrrhiza glabra L., но до сих пор ни одно
из перечисленных мотыльковых не выдвинулось как настоящее пря-
дильное, хотя многие из них имеют для этого все данные. Культивируемая
на юге СССР красиво цветущая и ароматная глициния китайская —
Wistaria chinensis Sieb. et Zucc. используется в Китае, Монголии и Япо-
нии на изготовление из лубяного волокна тонких тканей, называемых
«фунджи-муно» (fudschi muno).
Волокнистые растения СССР
435
Сем. LINACEAE —ЛЬНОВЫЕ
Род Linum L. — лен
Лен посевной — Linum usitatissimum L. ,
Является типичным русским культурным растением. Еще Геродот
указывал на посевы льна в V в. до н. э. на русской равнине и в Кол-
хиде. В русских летописях XI в. есть указание, что лен сеяли на волокно
и масло; в XIII в. русские князья собирали с народа дань льном. Лен,
пакля и льняные изделия служили на Руси предметами торговли с Запа-
дом, причем главными покупателями были фламандские купцы; в XVIb.
введена государственная монополия на торговлю льном; при царе
Алексее Михайловиче в с-. Измайлове под Москвой было устроено первое
заведение для обработки льна, а в петровскую эпоху культура и
обработка льна начали быстро развиваться. В дореволюционной России
в фабричном производстве потреблялось около 100 000 т льна и столько
же в кустарном и домашнем, кроме того, Россия являлась поставщиком
льняного волокна за границу и до первой империалистической войны
была главным мировым производителем льняного волокна, давая 83%
потребляемого волокна.
Культура льна в СССР распространена преимущественно в нечерно-
земных областях, причем особенно высоким качеством отличаются льны
Псковской обл., Старорусского района Новгородской обл., Гдовского
и Лужского районов Ленинградской обл. и некоторых других.
Стебель льна содержит лишь один слой пучков лубяных волокон.
Элементарные волокна в пучках тесно спаяны между собой. Во льне
хорошего сорта слой коровой паренхимы узкий, кутикула нежная, дре-
весина узкая и плотная, ломающаяся, волокнистые пучки большие,
округлые, сцепленные между собой; волокно получается граненое,
с узким каналом, наполненным плазмой. По анатомическим признакам
лучшими льнами в СССР являются возделываемые в Псковском районе,
так как волокнистые пучки у них многорядные, компактные, образую-
щие почти сплошное кольцо, что’ дает большой выход технического
волокна и малый выход отходов. Эти льны имеют среднюю длину эле-
ментарного волокна в 20.5 мм, обыкновенные же промышленные льны,
например костромской лен — 15 мм. Вообще льняное волокно является
стандартом, с которым обычно сравнивают другие волокна.
Лучшие льны имеют шелковистый блеск волокна, худшие — более
или менее матовый, цвет у первых светлозолотистый, иногда почти белый.
Крепость волокна зависит во многом от обработки льна: абсолютная
крепость — 35—36 кг на 1 мм2. Льняное волокно состоит почти на 95%
из целлюлозы и пектиновых веществ; одеревенение оболочек волокон
наблюдается очень редко, и притом лишь во время созревания плодов
и у основания стеблей.
Так как пучки волокон льна склеены с окружающими тканями пекти-
новыми веществами, то для выделения волокна необходимо разрушение
этих веществ, что и достигается биологическими и химическими спосо-
бами. В СССР чаще всего применяют мочку стеблей, причем в Псковской,
Новгородской и Ленинградской областях, а также отчасти в Белоруссии
применяют водяную мочку, дающую лен-моченец, при которой лен мочат
в стоячей воде, в ямах, прудах и озерах.
За последние годы в СССР распространилась на заводах тепловая
анаэробная мочка в бассейнах с водой, нагретой до 30°, где главным воз-
будителем процесса мочки является бактерия — Granulobacter pecti.no-
vorum Beijerink и van Delden. Последним словом в этом отношении
28*
436
11. .7. Некрасова
является аэробная мочка с орошением по способу проф. И. А. Макри-
нова, где при мочке главную роль играет аэробная бактерия — Pectino-
bacter amylophilum.
В северных, северо-восточных, западных и центральных областях
СССР распространена мочка по способу росения, дающему лен-стланец;
при такой мочке лен подвергается действию росы, дождей и микроорга-
низмов — главным образом грибков Cladosporium herbarum (Pers.) Link,
и видов рода Mucor Micheli и в меньшей степени — бактерий. После
мочки и росения из льняных стеблей или трески посредством мятья,
трепанья и чесанья получают длинное льняное волокно и короткое спу-
танное волокно-кудель. Кустарная обработка льна дает небольшой выход
льняного волокна, заводская же— и большее количество длинного волокна
и лучшее его качество.
В последнее время биологические процессы стали иногда заменять
химико-механическим процессом, при котором применяют сначала декор-
тикацию — отделение коры от внутренних тканей коры на декортика-
торе, а затем уже разделение луба на технические волокна на особой
машине-дегоматоре. Получение из луба хлопкообразной массы-котонина
достигается на машинах-котонизаторах.
Длинное льняное волокно идет на изготовление тканей — суровых
полубелых и белых, на бельевые ткани, платяные, подкладочные, кам-
чатные ткани (скатерти, салфетки, полотенца) и штучные товары, затем
на мешочные и специальные ткани, именно — парусину, брезент, парус,
бортовку, тик, мебельную ткань, а также ткань для самолетов и дири-
жаблей. Из льняных ниток плетут разные кружевные изделия, преиму-
щественно кустарно на коклюшках, причем в СССР особенно славятся
вологодские, рязанские и ярославские кружева, и реже фабрично, на
машинах Жакарда. Кроме того иногда целиком из льняного волокна
выделывают увязочный шпагат и крученые веревки, затем плетеные фалы
для самолетов, лямки для парашютов и пр. Обычно в веревочном произ-
водстве используют брак льна-сырца, льняную кудель и льняные тур-
бинные отходы.
Масличный лен кудряш, принадлежащий к тому же виду Linum
usitatissimum L., разводимый в СССР на масло в более южных местно-
стях, в последнее время тоже стали использовать на волокно, хотя оно
и худшего качества и идет лишь на грубые изделия и на дратву для сапог.
Кроме культурного льна в СССР имеется более 15 видов дикорасту-
щих льнов, прядильные качества которых мало известны. Некоторые
опыты проводились лишь с льном многолетним — Linum perenne L.,
широко распространенным в СССР, главным образом, в средних и гвжных
районах Европейской части, а также на Кавказе, в Сибири, главным
образом, в южной ее части, в северной же— лишь по долинам рек, в Сред-
ней Азии и на Дальнем Востоке (Уссурийский край). Этот лен, распро-
страненный также в Малой Азии, Северном Иране, Афганистане, Запад-
ной Индии и Северной Монголии, культивируется на масло в Индии,
Тибете и Японии, волокно же его мало применялось. На Алтае еще
в 1788 г. Паллас указывал, что татары используют дикий лен на волокно
и выделывают из него толстый холст, суровые нитки и веревки. В послед-
нее десятилетие в СССР проводились опыты получения волокна из дикого
льна, давшие довольно благоприятные результаты, именно дикий Linum
perenne дал выход длинного волокна 7.5%, пакли — 6.6%, всего —14.1%;
этот же лен в культуре дал длинного волокна 10.8%, пакли — 5.1%,
всего — 15.9%. Вообще из волокна этого дикого льна можно вы-
делывать упаковочный шпагат, а если его культивировать, то полу-
Волокнистые растения СССР
437
чатся такие же изделия, как из низкокачественного волокна долгунца,
а вместе с тем под культуру его идут мало пригодные для других растений
земли. Особенно интересны должны быть горные и северные расы этого
льна из Сибири и Дальнего Востока.
Сем. EUPHORBIACEAE —МОЛОЧАЙНЫЕ
Дикорастущие представители в СССР не имеют значения как пря-
дильные растения, но культивируемая в качестве лекарственной и маслич-
ной культуры клещевина обыкновенная — Ricinus communis L. с 1932 г.
возбудила к себе интерес и в этом направлении.
Стебли, обработанные на мялке, дают куделеобразный луб, годный
на веревки и шпагат; обработанные мочкой (22 дня) стебли дали 7.5%
волокна. Таким образом растение может быть использовано комплексно.
Сем. TILIACEAE — ЛИПОВЫЕ
Очень важным прядильным растением из этого семейства, на котором
базируется мировая пеньково-джутовая промышленность, является джут
крупноплодный — Corchorus capsularis L., культивируемый главным обра-
зом в Индии, откуда джутовое волокно и экспортируется в другие страны.
Длина технического волокна джута 1.5—4.0 м, средняя длина волокна луч-
ших сортов 2.5—3.0 м. Волокно очень мягкое, эластичное от светло-
желтого до темнокоричневого цвета с серебристым оттенком, лучшие
сорта отличаются зеркальным блеском. Для волокна джута характерно
сильное одревеснение, особенно у основания стеблей. В прочности это
волокно уступает кенафовому, но пригодно для изготовления мешков
под сахар, соль, кофе, цемент и пр. Джутовые мешки считаются лучшими
и до сих пор непревзойденными для указанных продуктов. Из джутового,
волокна изготовляют, кроме того, нитки, веревки, канаты, брезенты,
а также, благодаря его хорошей окрашиваемости, мебельные материи,
основу для ковров, а в смеси с хлопком и шерстью даже различные тон-
кие ткани. Импортное джутовое волокно уже давно используется в СССР
на указанные цели, но в культуру джут введен лишь в 1927 г. Культура
возможна в Средней Азии (Таджикская ССР, Туркменская ССР и Узбек-
ская ССР), а также в Восточном и Западном Закавказье.
Если культура джута находится в СССР еще в стадии опытов, то
использование другого представителя того же семейства, именно липы
сердцелистной — Tilia cordata Mill., является очень древним и притом
исконно-русским. Используется луб, находящийся на внутренней стороне
коры и занимающий больше половины ее. Если подвергнуть луб мочке,
то ситовидные трубки начисто разрушаются, отчасти разрушаются
и сердцевинные лучи, слои же лубяных волокон и тонкостенной парен-
химы остаются, и тогда вдоль паренхимы происходит разрыв луба на
пласты мочала. В производственном масштабе мочало получается из луба
Tilia cordata, распространенной в Европейской части СССР, луб же
остальных лип (кавказских и дальневосточных) совсем не применяется,
хотя по своему анатомическому строению он очень схож, запасы же
спелой липы особенно велики на Дальнем Востоке. Мочало заготовляют
в большом количестве в Башкирской АССР и Чувашской АССР, в Горь-
ковской и Кировской областях и в Татарской АССР. Производство рогож
распространено главным образом в Горьковской обл., затем в Чуваш-
ской АССР, третье место занимает Башкирская АССР и Пензенская
область, а четвертое — Московская, Кировская и Свердловская области.
438
В. Л. Некрасова
Рогожи выделывают на ручных рогожных станках, причем конструкция
станков и принцип работы на них различны в разных районах. Тканье
рогож представляет очень примитивный процесс, так как для него идет
не пряжа лубяного волокна, а почти непереработанный луб, и поэтому
тканье рогож представляет переход от плетения к тканью. Различие
между рогожным и ткацким станком состоит в том, что на рогожном
станке основа во время работы остается неподвижной и уточные ленты
пробиваются билом, которое заменяет бердо в ткацком станке. Рогожи
служат тарой для самых разнообразных товаров. Из мочала в значитель-
ном количестве вьют всевозможные бечевки, веревки и канаты, которые
особенно широко употребляются в Горьковской и Кировской областях,
в Марийской АССР, Чувашской АССР, Татарской АССР и Башкир-
ской АССР, где они распространены чаще, чем пеньковые, и применяются
как в промышленности, так и в быту. Кроме того из коры старых лип
получается лубок, который после выстругивания, распаривания, выпрям-
ления под грузом и просушивания разделяется на ленты, из которых
на простом ручном станке с бердом ткут лубяное полотно, причем на
основу идут ленты длиной около 120 см, а на уток — вдвое короче.
Лубяные полотна идут для грохотов, для фруктовых и овощных решет,
для просеивания муки и т. п. и вырабатываются преимущественно в Ива-
новской области, а также в Горьковской, Омской, Калининской областях,
в Чувашской АССР и Татарской АССР.
Сем. MALVACEAE —’МАЛЬВОВЫЕ
Род Hibiscus L.—кенаф
КеНаф — Hibiscus cannabinus L.
У человека, находившегося на средней ступени варварства, наряду
с важнейшими лубяными растениями, в употреблении был и кенаф.
С середины XIX в. кенафные посевы появились в Средней Азии и в Азер-
байджане (Ленкорань) и в настоящее время кенаф разводится на Север-
ном Кавказе (Краснодарский край, Северо-Осетинская АССР) и в Азер-
байджане, а также в Средней Азии (Киргизская ССР и Узбекская ССР),
которые и являются наиболее северными местами его культуры.
Вообще после Индии СССР занимает второе место в мире по посевам
кенафа.
Кенаф доставляет лубяное волокно, которое несколько напоминает
волокно джута и является его заменителем, хотя по мягкости и эластич-
ности и уступает джутовому волокну. Волокно кенафа блестящее, окраска
его желтоватая или коричневатая. Длина технического волокна от 1 до
2 м и больше (в среднем 1.5—1.8 м). Длина элементарного волокна 1.5—
2.75 мм, что препятствует котонизации. Разрывная крепость волокна
25—30 кг. Пучки лубяных волокон располагаются несколькими концен-
трическими рядами. Наружный ряд пучков — перициклического про-
исхождения, т. е. первичное волокно, внутренние — вторичные пучки,
камбиального происхождения. Первичное волокно по качеству хуже
вторичного. Последнее тоньше, мягче, эластичней, но менее прочное
и менее блестящее.
Кенаф — культура крупного социалистического хозяйства и в СССР
для нее применены многие механизированные процессы как при уборке
урожая, так и при первичной обработке, где используют декортикатор
и швиг-турбину, которые отделяют луб из стебля кенафа в зеленом, непод-
сушенном, виде, после чего кенаф подвергают или химической или аэроб-
ной мочке на заводах и получают прядомое волокно. Волокно кенафа
Волокнистые растения СССР
43S
идет, главным образом, на изготовление грубой ткани для мешков под
сахар и другие продукты, причем кенафовые мешки, в противополож-
ность пеньковым и джутовым, не выдерживают продолжительной службы.
Кроме того из волокна кенафа выделывают упаковочные ткани, брезенты,
а также иногда шпагат, веревки, канаты и «дель» для рыболовных при-
надлежностей. А
Кроме культурного кенафа в СССР произрастают дико сорняк кенаф
троичный — Hibiscus trionum L. и кенаф понтический — Hibiscus
ponticus Rupr., распространенный только в Западном Закавказье в боло-
тистых устьях рек Чороха, Суфсы, Риона, Адзыквы и Кодоро и по бере-
гам озер Палеостом и Бебе-сыр. Н. ponticus по анатомическому строению
стебля сходен с кенафом, а опыты биологической мочки, проведенные
. в Ботаническом институте АН СССР в 1934 г, выявили у него длинное,
мягкое, эластичное и крепкое волокно серебристо-серого цвета. Выход
волокна — 12% от веса всего стебля (позднего, октябрьского сбора),
средняя цифра разрыва волокна длиной в 5 см при влажности воздуха
65% (лаборатория Ленинградского научно-исследовательского текстиль-
ного института) выразилась в 52.5 кг, среднее удлинение — 12%. Волокно
вполне пригодно на изготовление шпагата, веревок, канатов и даже меш-
ковины.
Род Lavatera L. — хатьма
Из других дикорастущих Мальвовых СССР наиболее интересным как
прядильное растение является хатьма тюрингентская — Lavatera thurin-
giaca L., распространенная в средних и южных районах Европейской
части СССР, на Северном Кавказе и Закавказье, в Западной Сибири,
Восточном Казахстане, Узбекистане и Киргизии, а кроме того, в Запад-
ной Европе. Наличие в стебле крупных групп волокон с толстыми стен-
ками обусловило при опытах хорошие результаты. Показания на разрыв
веревки из хатьмы дали 30 кг, выше образцов пенькового шпагата Сель-
хозснаба (23.5 и 29 кг).
Род Althaea L. — алтей
Некоторые виды алтея тоже пригодны на волокно, таковы следующие.
Алтей армянский — Althaea armeniaca Tenore.
Растет в СССР в нижнем течении Волги, по Кубани и Тереку, в Грузии
и Азербайджане, отличается наличием в стебле двух концентрических
слоев волокнистых пучков. Первый наружный слой образован громад-
ными пучками, содержащими до 100 и более волокон. Проведенные в Бота-
ническом институте АН СССР опыты биологической мочки анаэробным
•способом дали выход волокна 11.3% хорошего качества.
Алтей коноплевый — Althaea camnabina L.
Как показал ряд опытов советских исследователей, мало пригоден
как волокнистое растение, хотя за границей его волокно употребляли
прежде на изготовление тканей. Точно так же значительно уступает
армянскому алтею и волокно алтея лекарственного — Althaea offici-
nalis L.
Род Alcea — штрк-роза
Шток*роза грлодзеткозая—-Alsea nviiHora (Lindl.) Boiss.
Растет в СССР в Западной Сибири, Восточном Казахстане, Киргизии,
Узбекистане и Таджикистане (рис. 7).
Из желтовато-зеленоватого волокна, выделенного аэробной мочкой
из стеблей растения, были изготовлены в Ботаническом институте АН
440
В. Л. Некрасова
СССР веревка, шпагат и ткань; испытание на крепость и удлинение дали
для веревки и ниток крепость 104.8 кг и удлинение 15.8% и для шпагата
(в 3.39 мм толщиной) крепость 25.6 кг и удлинение 4.6%.
Исследованные на волокнистость просвирник шток розовый — Malva
alcea L., распространенный в Европейской части СССР, просвирник
мускусный — М. moschata L. (запад Европейской части СССР) и про-
свирник лесной — М. silvestris L. (средняя и южная части Европейской
части СССР и Кавказ) показали небольшое наличие волокна. В СССР
с 1932 г. проводились опыты
с южноамериканской Malva
meluca Graebn., которая как
сорняк появилась в Западной
Европе и культура которой
пригодна для Ленинградской,
Кировской и Горьковской об-
ластей, где ее волокно может
быть использовано в смеси
с другими видами волокон
на веревочно-канатные изде-
лия .
Род Kosteletzkya Presl.—
костелецкия
Костелецкия пятиплод-
ная, „канап“ — Kosteletzkya
pentacarpos (L.) Ldb.
Растет в Азербайджане по
морскому побережью, где за-
пасы ее довольно значитель-
ны (Ленкоранский, Массалип-
ский и Астаринский районы).
Костелецкия является хо-
рошим прядильным расте-
нием. Волокно ее давно уже
используется в Ленкоранском
округе кустарным способом
на витье веревок и вязание
сетей. Опыты в Ботаническом
Рис. 7. Alcea nudiflora Lindl. (Фот. из фондов институте АН СССР дали
Музея Бот. инет. АН СССР). после биологической мс^чки
выход волокна 30%, из них
длинного волокна 12.2%, очесов 17.8% и отбросов 70%. Пробная веревка
оказалась хотя грубоватой, но эластичной.
Род Abutilon Adans. — канатник
Канатник Теофраста или китайский джут — Abutilon Theophrasti
Medic. (A. Avicennae Gaertn.). ,
Дико растет в СССР на Дальнем Востоке, в Средней Азии, в Закав-
казье, на Северном Кавказе, в Крыму, на Украине и в Поволожье и куль-
тивируется в Краснодарском и Орджоникидзевском краях, в Одесской
обл, в Киргизской ССР и Казахской ССР, причем культура его возможна
значительно северней хлопковых плантаций, а именно, на севере Укра-
Волокнистые растения СССР
441
ины и в Белоруссии. Волокно канатника уступает, однако, волокну
кенафа, выход волокна у культурных экземпляров 14.5—27%, у дико-
растущих 12.2—15.596. Волокно очень крепкое, но довольно жесткое
и ломкое, без блеска, от светлобелого до темнокоричневого, с высоким
содержанием целлюлозы (80%). Волокно канатника добывается чаще
биологической мочкой или механической обработкой, химическая же
обработка благодаря действию щелочи хотя и улучшает в некоторых
отношениях качество волокна, но делает его менее прочным. Волокно
канатника идет в качестве примеси к кенафу и джуту при изготовлении
веревок, канатов и грубых тарных тканей.
Необходимо упомянуть еще об одном прядильном из того же семей-
ства — именно о североамериканской Napaea dioica L., опытная куль-
тура которой прекрасно пошла в УССР (Киев), а в Ботаническом инсти-
туте АН СССР было выделено из киевских экземпляров вполне пригодное
для веревок волокно.
В настоящее время это растение находит себе большое применение в
качестве подвязочного материала для виноградников и с этой целью
разводится в Краснодарском крае.
Сем. BOMB АС АСЕАЕ — КАПОКОВЫЕ
Главнейшее растение в этом семействе — хлопчатник.1 Вся поверх-
ность семян хлопчатника покрыта волосками. Благодаря пригодности
этих волосков для прядения хлопчатник выдвинулся на первое место
среди всех прядильных растений.
Если лен, конопля и крапива являются в СССР старинными прядиль-
ными растениями, то хлопчатник, наоборот, сравнительно новая куль-
тура, которая быстрыми темпами завоевывает себе главенствующее поло-
жение, и с каждым годом площадь последнего увеличивается.
В настоящее время в СССР культивируют только два лучших сорта
хлопчатника: упланд — Gossypium hirsutum L. и си-айланд — G. barba-
dense L., причем первый занимает 93.4% всех хлопковых плантаций,
а второй 6%. Упланд имеет семена с белым, сероватым, изумрудным
и буроватым подпушком и белые шелковистые волоски длиной от 22—24
до 32—34 мм и больше, а си-айланд отличается семенами обычно без под-
пушка и имеет очень шелковистые крепкие волоски, длиной от 32—34
до 56—58 мм.
В СССР на ранних стадиях развития хлопководства разводилась также
и гуза — Gossypium herbaceum L., с нераскрывающимися коробочками
и с короткими грубыми волосками, которая с 1932 г. окончательно вытес-
нена вышеуказанными лучшими сортами.
В СССР площадь хлопковых плантаций больше всего в Узбекистане,
затем в Азербайджане, на Северном Кавказе, Украине, Туркмении,
Казахстане, Таджикистане, в Киргизии, Кара-калпакии, некоторое
количество имеется в Крыму, Армении, Грузии и Сталинградском районе,
причем за последнее десятилетие хлопководство продвинулось значи-
тельно на север, что удалось достигнуть путем получения целого ряда
скороспелых сортов.
Увеличение площади хлопковых плантаций и выведение новых сортов,
усовершенствование технологических процессов обработки хлопка, т. е.
1 Хлопчатник — Gossypium до последнего времени входил в сем. Malvaceae,
но на основании исследований Я. И. Проханова, доказавшего принадлежность этого,
рода к сем. Bombacaceae, переносим его в это семейство.
442
В. Л. Некрасова
создание своей хлопчатобумажной промышленности освободило СССР от
импорта хлопка.'
На хлопкоочистительных заводах, находящихся обычно близ хлоп-
ковых плантаций, собранный хлопок-сырец сортируют, сушат и посред-
ством особых машин-джинов отделяют от семян волоски, которые на
одном семени бывают и длинные и короткие. После джинирования
получают 30—34% волокна (волосков), 65—69% семян и остальные
отбросы — угар. Так как на семенах еще остаются короткие волоски,
то их отделяют на линтерных машинах. После линтеровки получают
0.5—0.8% линтера (пуха), который затем поступает в прессовку и дает
готовый продукт — линтер и 64.7—68.8% оголенных семян, идущих
в переработку на хлопковое масло или на посев. На маслобойных заво-
дах после линтеровки семена пропускают через обдирочную машину для
удаления шелухи, идущей на корм скоту, удобрение и топливо, короткие
же волоски на шелухе, называемые «делинтом», тоже используются,
так как представляют собой чистую целлюлозу и пригодны на изготов-
ление бумаги, искусственного шелка и пороха.
Хлопковое волокно в дальнейшем поступает на прядильные фабрики,
где из него изготовляют пряжу. Хлопковая пряжа выпрядается при
помощи ватерных и мюльных машин, причем ватерная пряжа сильнее
скручена и идет на основу, а мюльная, довольно пушистая и имеющая
более отлогую крутку, употребляется на уток. С прядильной фабрики
пряжа поступает на ткацкую фабрику, где обе пряжи проходят ряд опе-
раций, причем основа в большей степени, чем уток, и, наконец, в ткацком
отделении та и другая поступают на ткацкий станок. Прядение хлопка
и тканье хлопчатобумажных тканей представляет наиболее разработан-
ные и изученные технологические процессы, вследствие чего и разно-
образие хлопчатобумажных тканей очень велико, именно — от парусника,
палатки, прорезиненной баллонной материи для оболочки аэростатов
до пике, тонких батистов, двойных ворсовых тканей (из двух основ и
двух утков) и т. п.
Из хлопкового волокна на ниточных фабриках выделывают также
нитки для шитья, разных номеров и цвета, выпускаемые в продажу на
катушках или в мотках, а также разных цветов и выделки вышивальные
нитки, идущие в продажу в виде мотков и клубков, и, наконец, нитки
для фабричного изготовления кружев.
Хлопковое волокно поступает также и на ватные фабрики, число
которых в СССР очень велико, где на особых машинах выделывают вату:
для одежды, которая в виде ватного холста или ватина служит для
пошивки одежды, одеял и пр., и медицинскую, которая бывает компрес-
ной или гигроскопической, обезжиренной. Гигроскопическая вата при-
меняется также для обтирки в полиграфическом производстве.
Кроме того при первой линтеровке хлопковых семян получается
волокно длиной в 4—15 мм, которое перерабатывают на кардных маши-
нах; оно идет чаще всего на вату и набивку или же иногда как прядиль-
ный материал. Все отбросы при обработке хлопка на вату, пряжу и ткань
тоже идут в дело, даже спорки старой ваты, изношенная одежда и все-
возможные хлопчатобумажные тряпки находят себе применение.
Наконец и самщ стебли хлопчатника дают лубяное волокно, которое
хорошо прядется и используется в США промышленностью для изготовле-
ния грубых тарных тканей взамен джутовых мешков и на войлок. В СССР
проводились опыты получения такого волокна химической обработкой.
Лубяное волокно хлопчатника годно Па мешковину, парусину, веревки
и шпагат, а очесы на строительный войлок.
Волокнистые растения СССР
443
Таким образом хлопчатник представляет не только прекрасное пря-
дильное растение, но и растение комплексного использования, так как
все части его так или иначе используются.
Остальные представители сем. Bombacaceae являются тропическими
растениями и дают преимущественно материал для набивки.
Подкласс METACHLAMYDEAE — ВТОРИЧНОПОКРОВНЫЕ
Сем. ASCLEPIADACEAE — ЛАСТОВНЕВЫЕ
Представители этого семейства уже давно подвергаются исследованию
на волокнистость, причем исследование идет по двум направлениям:
по линии применения шелковистых волосков, образующих на семенах
летучку, и по линии использования лубяных волокон стебля.- Волоски
многих видов неоднократно применялись в смеси с шерстью и хлопком
на прядение, но оказались непригодными для этой цели из-за хрупкости
и ломкости, с другой стороны, они представляют неплохой набивочный
материал. Гораздо эффективнее в качестве прядильного материала оказа-
лось лубяное волокно.
Род Asclepias L.—ласточник
Ласточник Корнута— Asclepias Cornuti Decsne.
Распространен в СССР в качестве заносного сорняка на юго-западе
Украины, обладает блестящим, эластичным, хотя довольно жестким
волокном, длиной от 15 до 25 мм, при диаметре в 0.25—0.50 мм.
Род Gomphocarpus R. Вт. — гомфокарпус
Гомфокарпус кустарниковый, харг — Gomphocarpus fruticosus
{L.) R. Br.
Растет в СССР только на Кавказе в окрестностях Поти. При меха-
ническом отделении луба на кендырной мялке луб харга хорошо отде-
ляется и легко котонизируется при тепловой мочке. По данным Берлянда,
Волькенау и Заседателевой, выход луба равен 19.5 и даже 25—30%,
выход волокна от веса стебля—• 7.1 и 8—10%.
Уступая хлопку в длине и тонине волокна и особенно в извилистости,
волокно харга значительно превосходит его в крепости. Оно мягкое,
нежное, лишь немного грубее льняного волокна, серебристого оттенка,
маслянистое, очень хорошо поддается витью и пригодно на веревочные
изделия и ткани.
Оба этих вида заносные, первый из Северной Америки, второй из
Северной Африки, но оба хорошо растут на Украине и на Черноморском
побережье Кавказа и заслуживают введения в культуру.
Род Vincetoxicum Rupp. — ваточник
Ваточник лекарственный — Vincetoxicum officinale Moench.
Широко распространен в СССР. Волокна ваточника в поперечном раз-
резе округлые, с очень толстыми стенками, маленькой полостью и по
форме напоминают льняные.
Многие представители этого семейства содержат в стеблях каучук
и потому могут быть использованы комплексно — на получение пуха,
-лубяного волокна и на добычу каучука.
444
В. 'Л. Некрасова
Сем. APOCYNACEAE — КУТРОВЫЕ
Род Apocynum L. — кендырь
Из этого рода в СССР встречается несколько видов, из которых имеют
значение: кендырь сибирский —Apocynum sibiricum (Pall.) Rus., расту-
щий по нижней Волге, Уралу, в Крыму и на Кавказе; кендырь острый —
A. scabrum Rus., растущий в бассейне Аму-дарьи; кендырь ланцето-
листный— A. lancifolium Rus. из Средней Азии и Казахстана.
Указанные виды введены в культуру как текстильные растения для
котонинной промышленности и как каучуконосы. Техническое волокно
кендыря отличается длиной, крепостью (25 г разрывающей нагрузки
на одно волокно против 4.5 г у хлопка Навроцкого и 8 г у си-апландов),
но по упругости уступает хлопку и рами, а вследствие тяжеловесности
элементарных волокон и меньшей их сцепляемости при прядении проис-
ходят частые обрывы. Выход волокна в стебле 9.4—12.2%, выход луба
в стебле 18.8—23.0%. Волокно кендыря уже давно кустарно использо-
валось на веревки и сети в Казахстане и Туркмении, о промышленном же
его использовании поднят вопрос с 60 годов прошлого века, но лишь
в 1924—1925 гг., когда начали применять котонизацию кендырного
волокна, его стали вводить в культуру. Летучки кендыря пригодны
на набивку и в качестве сырья для получения целлюлозы.
Сем. COMPOSITAE —СЛОЖНОЦВЕТНЫЕ
В данном семействе почти нет настоящих прядильных растений;
можно назвать лишь посконник коноплевый — Eupatorium cannabi-
num L., встречающийся в средней и южной частях Европейской части
СССР.
Подводя итоги использованию дикорастущих прядильных растений
СССР, можно сделать следующие выводы.
Для получения жесткого волокна, которое особенно широко при-
меняется в сельском хозяйстве и промышленности, наиболее пригодны
селин, рогозы и осоки, так как их волокно дает хороший материал не
только для витья веревок, но и для тканья матов и дорожек, а волокно
осоки двуцветной — Carex dichroa Freyn. может быть использовано даже
на мешочную ткань. Ресурсы рогозов и осок в СССР особенно велики,
причем рогозы выгодно использовать на юге, а осоки в северных райо-
нах. Большая будущность принадлежит волокну ив в качестве материала
для хозяйственных веревок и дорожек, так как массивы ив велики по
всему СССР.
Волокна для тканья материй могут дать виды гибискусов, шток^роза
и костелецкия.
Следует заняться также некоторыми представителями мотыльковых —
испанским дроком, видами псорален и калофаки. Все перечисленные
растения после углубленных исследований их волокнистости и опыт-
ной культуры заслуживают разведения. Надо также продолжать работу
с кендырями. Широкие возможности открывает обследование волокни-
стости дикорастущих льнов СССР, которые в этом отношении еще очень
мало исследованы.
ПЛЕТЕНОЧНЫЕ РАСТЕНИЯ
Плетеночными называются такие волокнистые растения, у которых
некоторые части, богатые волокнами (стебли, листья, корни), в слегка
переработанном виде, путем плетения могут быть превращены в различ-
Волокнистые растения СССР
445
ные изделия: плетень, циновку, корзинку, шляпу и др. При плетении
та или иная используемая часть растения в виде полоски переплетается,
т. е. перекрещивается, с другими такими же полосками или же с ниткой,
веревкой, проволокой и т. п., проходя попеременно сверху одних и снизу
других. Получаемые в результате переплетения изделия бывают плоско-
стные (плетни, цыновки, коврики и т. п.), которые имеют два измерения —
длину и ширину, и объемные (корзина, корпус ^кипажа, строения, лапти
и т. п.), имеющие и третье измерение — глубину.
Плетеные изделия плетутся на руках посредством самых несложных
инструментов или на примитивных станках (вертикальных или горизон-
тальных); иногда некоторые подготовительные процессы (снятие коры
с прута, стругание шин и пр.) выполняются на машинах, самый же про-
цесс переплетения лишь изредка выполняется машинами, таково, напри-
мер, плетение тростниковых бердан, осиновых «спартри» для шляп,
лубяных полотен для решет и т. п.
Плетение тесно связано незаметными переходами с ткачеством, кото-
рое произошло из плетения и представляет не что иное, как усовершен-
ствованное плетение. Разница между плетением и ткачеством состоит
в том, что при плетении употребляются различные части растения в более
или менее естественном виде, при тканье же применяется волокно.
Плетение кружев кустарным способом на коклюшках представляет
переходный тип к тканью, так как здесь происходит настоящее перепле-
тение нитей, но материалом служит пряжа (льняная, пеньковая, кра-
пивная и др.). Таким же переходом от плетения к тканью является изго-
товление рогож, где материалом служит не волокно, а мочало, т. е. луб,
но вместе с тем происходит тканье на примитивном станке.
Мировой фонд плетеночных растений очень велик и разнообразен.
В тропических странах в качестве материала для плетения особенно
широко используются листья всевозможных пальм, именно из листьев
кокосовой пальмы — Cocos nucifera L, широко культивируемой, выде-
лывают как грубые маты для парусов и покрытия крыш, так и всевоз-
можные тонкие цыновки. Точно так же много плетеных изделий делают
из листьев финиковой пальмы — Phoenix dactylifera L., именно цыновки,
корзинки, шляпы, веера и даже детские игрушки, а из листовых череш-
ков — грубые тарные изделия. Из крупных красивых листьев флоридской
пальмы — Sabal palmetto Lodd. et Schudt. и S. Adansonii Guerns. выделы-
вают не только корзины, но и очень изящные шляпы, но особенно боль-
шое применение имеют канатовидпые, с глянцевитой поверхностью стебли
ротанга или «испанского камыша» — Calamus rotang L. и других много-
численных видов (около 200) этой тропической пальмы — лианы. Из
ротанга выделывают всевозможные плетеные изделия как из целых,
так и из расщепленных полос, известных под названием «педдиг». По-
следний применяется, главным образом, на изящную плетеную мебель и
детские колясочки и в большом количестве экспортируется в Европу.
Субэпидермальный волокнистый слой листьев мадагаскарской
пальмы — Raffia ruffia Mart, употребляется не только как подвязочный
материал, но и для плетения мелких изящных корзиночек, вязания лег-
ких дамских шляп и других бытовых изделий; с этой же целью сырье
экспортируется в Европу.
Также широко используются во всех тропических странах листья
и листовые жилки разных видов панданусов — Pandanus (сем. Panda-
пасеае); из них плетут паруса, маты, цыновки, корзинки, зонтики и деше-
вые шляпы «сабутан» (sabutan), ежегодно экспортируемые с Явы в коли-
честве более 3 млн штук.
446
В. Л. Некрасова
Молодые нераспустившиеся листья карлюдовики лапчатой — Саг-
ludovica palmata Ruiz, et Pav. (сем. Cyclantaceae) служат материалом для
изготовления всемирно известных «панамских» шляп, которые изготов-
ляются преимущественно в Экуадоре. На Ямайке известные шляпы
иппи-аппа» (ippi-appa) плетут из карлюдовики ямайской — Carludovica
jamaiciensis Lodd. Из листовых влагалищ, образующих ложный ствол
широко культивируемого в тропиках текстильного банана или абаки —
Musa texstilis Nee (сем. Musaceae), выделывают разные плетения и руч-
ную пряжу «тагаль» (tagal), широко экспортируемую в Западную Европу,
где она идет на плетение и отделку дамских шляп; из таких же частей
хеликонии — Heliconia Bihai L. плетут цыновки, и из сплющенных
черешков и листовых жилок громадной равеналы мадагаскарской —Rave-
nala madagascariensis J. F. Gmel. плетут не только шляпы, но и стены
хижин. Точно так же представители тропического сем. Maranthaceae,
именно стебли индийской клиногины дихотомической — Glinogyne dicho-
toma Salisb., видов донакс — Donax и ишозифон — Ischosiphon исполь-
зуются для плетения корзин, цыновок, шляп и пр.
Особенно много материала для всевозможных плетений доставляют
злаки; из них на первом месте следует поставить разнообразных пред-
ставителей Бамбуковых как крупных: бамбук — Bambusa, филоста-
хис — Phyllostachys, дендрокаламус — Dendrocalamus, так и мелких:
арундинария —Arundinaria, саза —Sasa и др. Стебли всех Бамбуковых,
расщепленные на тонкие полоски, дают первоклассный плетеночный
материал и широко используются всюду, где растут эти растения.
Прекрасный материал доставляет также гигантский тропический злак
пампасова трава стрельчатая — Gynerium sagittatum (Auffbl.) Р. В.
Центральной и Южной Америки; из ее расщепленных листьев в Колум-
бии и Венецуэле все население носит дешевые прочные шляпы — «сом-
бреро» (sombreros raspones). У азиатского гигантского злака мискантуса
китайского — Miscanthus sinensis Anders, стебель также используется
на всевозможные плетеночные изделия. Использование на плетение
тростника — Phragmites communis Trin. общеизвестно везде, где он
имеется в большом количестве, наоборот, применение зубровки души-
стой — Hierochloe odorata (L.) Whlbg. на плетение мелких изящных
корзиночек имеет место только на востоке США в области великих озер.
Широко используется, соответственно стране и ведущей культуре, солома
культурных злаков — риса, пшеницы и ржи, из которой плетут не только
шляпы, но и самые разнообразные, часто очень изящные изделия. Худо-
жественные мелкие вещи выделывали унарганы (алеуты) из колосняка
мелкого — Elymus mollis Trin. *
В Китае и Корее большим распространением пользуются маты, пле-
теные из стеблей и листьев сыти — Cyperus tegetiformis Roxb. и сыти
съедобной — Cyperus esculentus L.; в Индии их плетут преимущественно-
из сыти — Cyperus tegetum Roxb. В Египте и тропической Африке на
плетение матов, цыновок и пр. идут стебли папируса — Cyperus papy-
rus L. Китай и Япония особенно много экспортировали прежде цыновок
в США как из вышеуказанных видов сыти, так и из ситников, именно:
тонкие изящные цыновки, часто окаймленные полосками черного бам-
бука, выделываются там во многих местах из ситника сомнительного —
Juncus decipiens (Buch.) Nakai и ситника Хенке — Juncus Haenkei
Е. Меу. В Египте и в Италии на плетение корзин и матов идет ситник
острый — Juncus acutus L.; на озере Титикако, в Южной Америке
лодки сплетены из стеблей камыша доминганского — Scirpus domin-
gensis Ham., а на Яве маты и грубые плетеные изделия делают из камыша
Волокнистые растения СССР
447'
крупного —Scirpus grossus L.; в Европе же из стеблей камыша озер-
ного — Scirpus lacustris L. делают маты, корзинки, оплетают им бутылки
и т. п. Некоторые сухие и плотные представители сем. Liliaceae, вроде
иглицы — Ruscus, спаржи — Asparagus во флоре СССР, а в тропиках
виды лианы лузуриаги — Luzuriaga, используются для плетения. Пле-
теночными растениями до некоторой степени являются виды рода морской
травы — Zostera, а в Северной Америке большой промысел существует
на морском льне — Phyllospadix Scouleri Hook.
Как в тропических, так и в умеренных странах широко используются
на плетение различные виды рогозов — Typha, уже с незапамятных вре-
мен идущие на цели плетения.
Из двудольных употребляются преимущественно ветви различных
кустарников — ивы, рододендронов, орешников, гордовины, гребенщи-
ков и др., а из деревьев —виды березы, граба, вязов и др. и, меньше,
древесина осины, липы и др., притом как в тропических, так и в умерен-
ных странах использование их имеет по большей части местный характер.
Широкое применение имеет лишь ивовый прут как от диких, так и от
плантационных ивняков. Первое место в этом отношении до второй миро-
вой войны занимала Польша, которая по торговле ивовым прутом и
изделиями из него была почти мировым монополистом и имела до 50 000 га
плантаций. Второе место — 30 000 га плантаций — занимала когда-то-
Германия, но уже в 1934 г. площадь ивовых плантаций там сильно сокра-
тилась. Ивовый кризис имеет место и во Франции. США давно уже импор-
тирует иву, Дания, Норвегия, Швеция Чехословакия, Испания, Австра-
лия и Новая Зеландия сами потребляют свои ивы и являются в мировом
хозяйстве не производителями ивы, а потребителями. Что касается голо-
семенных, то из корней хвойных в США индейцы плели изящные кор-
зиночки, блюда и пр.
Споровые растения, даже и высшие, вследствие особенностей их строе-
ния, мало пригодны для плетения, и только корневища и стебли неко-
торых хвощей и плаунов в северных странах, а также волокнистые
черешки листьев некоторых папоротников используются изредка, глав-
ным образом в тропических странах, на мелкое плетение или в качестве
примеси к другим материалам..
Для плетеночных растений большое значение имеют их механические
свойства, которыми и объясняются технологические качества сырья,
используемого на плетение. Эти свойства всецело зависят от анатоми-
ческого строения плетеночных растений. Стебли однодольных особенно
пригодны для плетения, так как сосудисто-волокнистые пучки разбро-
саны у них по всему стеблю. При сплющивании стеблей однодольных,
которое часто применяется при плетении, проводящие пучки налегают
друг на друга и таким образом количество волокон на ту же площадь
увеличивается и материал вследствие этого становится более прочным.
Плетеночные качества однодольных определяются количеством и поло-
жением механических элементов. Стебли ароидных с одним рядом
небольших отдельных пучков механической ткани не пригодны для пле-
тения, так же как стебли лилейных и орхидных, где механические эле-
менты образуют на известной глубине толщи стебля замкнутый цилиндр.
Наоборот, полый стебель осоковых, где крупные сосудисто-волокнистые
пучки чередуются с более мелкими и механические элементы расположены
в наружной и внутренней частях толщи стебля, является хорошим ма-
териалом для плетения, наилучшим же будут полые стебли злаков, где
механические элементы расположены в виде мощного цилиндра и обра-
зуют на поперечном разрезе стебля кольцо, которое дает выступы к пери-
448
В. Л. Некрасова
ферии стебля. Пластинка листьев однодольных имеет параллельное жил-
кование. Жилки, заключающие волокнистые пучки,, в большом количестве
идут вдоль листа, что делае(т листья прочными и пригодными для плете-
ния. У некоторых однодольных, вследствие большой мощности волок-
нистых тяжей, особенно прочным является листовое влагалище.
У двудольных используется на плетение древесина ствола некоторых
деревьев, приготовленная в виде тонких лент или толстой дранки, затем
лубяная часть коры и верхняя ее часть (береста). Особенно часто при-
меняются молодые (одно- или двухгодичные) побеги кустарников и де-
ревьев как в очищенном, так и в неочищенном виде. Травянистые дву-
дольные мало пригодны на плетение, из них лишь некоторые лианы
(хмель, пуэрария и др.) могут быть использованы для этого, но и они
представляют весьма посредственный материал.
У хвойных на плетение употребляется древесина и молодые корни.
Древесина хвойных в значительной степени, иногда до 90—95% по
объему, состоит из трахеид. Однородность структуры древесины хвой-
ных позволяет хорошо расщеплять ее на ровные части. Поэтому-то пря-
мослойная древесина сосны особенно пригодна на изготовление дранки
или лучины, из которой плетут всевозможные корзины. Древесина кор-
ней хвойных состоит из трахеид с широкими полостями, причем длина
корневых трахеид значительно больше, чем в древесине ствола, вслед-
ствие чего корни обладают большей гибкостью. У сосны, например,
длина трахеид доходит в корне до 10 мм, а в стволе равна лишь 1.94—
3.41 мм.
Вышеизложенным и объясняется применение на плетение тех или
иных частей растения. Так, чаще всего и больше всего для целей плете-
ния применяются травянистые стебли однодольных, которые идут цели-
ком или в расщепленном виде, главным образом, на всевозможные плоско-
стные плетения: цыновки, маты, плетни, но иногда из них плетут и мел-
кие объемные изделия: корзиночки, сумки, шляпы и др. Широко при-
меняется также прут двудольных, причем, в зависимости от снятия с него
коры или использования в неокоренном виде, получаются изделия грубые
или тонкие (плетни, стенки построек, грубые и тонкие корзинки и пр.).
Прут используется как на плоскостные, так и на объемные изделия.
Меньшее употребление имеет расщепленная древесина двудольных, иду-
щая на плетение ящиков, корзин, крупных и мелких цыновок и пр.
Листья берутся для плетения только от однодольных и обычно вместе
с листовыми влагалищами и стеблями. Значительно реже делаются пле-
тения из корней, притом, главным образом из молодых, корнец хвой-
ных и очень редко из корней двудольных и папоротников. Из корней
плетут преимущественно объемные плетения (корзинки, блюда и пр.).
Части цветов и плоды применяются для плетения лишь как исключения;
можно указать на покровные листья початков кукурузы, из которых пле-
тут изящные корзиночки, затем на плетение цыновок из «коира» — во-
локнистой части в плодах кокосового ореха.
Для всякого плетеночного материала необходима, во-первых, кре-
пость, затем вязкость 1 — способность растения или используемой части
его сохранять и после прекращения действия механической силы придан-
ные ему изменения формы и, наконец, гибкость 2 (изгибаемость) стеблей
1 Вязкость выражает то усилие в граммах, которое должно быть приложено для
отклонения прута на 10° при точке приложения груза на расстояние 20 см от отвер-
стия, куда вставляется прут, при диаметре его в 4.5 мм.
2 Гибкость характеризуется наименьшим диаметром стержня в сантиметрах,
при котором прут ломается при наматывании на стержень.
Волокнистые растения СССР
449
и древесины, т. е. способность изменять форму без нарушения связан-
ности волокон. Вообще о технических свойствах плетёночных растений,
за исключением древесины, известно еще очень мало.
Плетеночное сырье имеет большое значение и используется уже очень
давно. Плетение из различных частей растений применялось человеком
со времен неолита, широко применяется и в настоящее время для самых
разнообразных целей.
Использование плетеночных растений идет в нескольких направле-
ниях, соответствующих хозяйственным нуждам человека:
1. Применение плетеночного сырья на плетение для защиты от раз-
личных воздействий со стороны внешнего мира: защита от непогоды,
от неприятеля, для удобства перевозки, переноски и хранения всевоз-
можных предметов, вообще для защиты человека, его имущества, домаш-
них животных и культурных растений во всех случаях жизни, т. е. на
жилища, всевозможную тару, одежду, головные уборы, обувь и т. п.
2. Применение на плетения, служащие для добывания, хранения,
приготовления и подачи пищи, т. е. на разные рыболовные приспособле-
ния и ловушки, на тару, цыновки, посуду и т. п.
3. Применение на плетения для передвижения по суше (экипажи),
по воде (плоты, лодки, весла), по воздуху (корзинки стратостатов) и для
дорожно-строительных сооружений.
4. Применение на плетения для разных крупных и мелких изделий
быта (мебель, цыновки, всевозможные корзинки, украшения и игрушки).
Для СССР большое значение имеет производство плетеной тары —
легкой и дешевой. Вместе с тем необходимо расширить производство пле-
теных изделий для обслуживания различных отраслей промышленности
и. быта, тем более, что сырье для этих изделий, и притом разнообразное
по качеству, имеется в СССР в достаточном количестве. (табл. 14).
Таблица 14
Раздел Число семейств, содержа- щих пле- теночные растения Число видов в этих семействах Число видов, пригод- ных для плетения Число видов, исполь- зуемых:
кустарно в промыш- ленности
Высшие споровые 3 130 5
Гдаосемениые 2 57 7 6 1
Покрытосеменные: однодольные . . 9 2365 122 38 14
Покрытосеменные: двудольные, раз- дельнолепестные : . . 17 3490 88 47 8
Покрытосеменные: двудольные, спай- нолепестные 6 110 8 3 1
Всего 37 6152 230 94 23
Из табл. 14 видно, что из 230 выявленных плетеночных растений
кустарно используются только 94 вида, т. е. 40.85%, а в производстве
только 23 вида, или .10%.
Для более интенсивного использования плетеночного сырья необ-
ходимо вести правильное хозяйство в естественных ивняках, камыше-
вых, рогозовых и тростниковых зарослях, а для улучшения произ-
водства плетеных изделий надо механизировать ряд процессов.
29 Растительное сырье, т. I.
450 Н. Л. Некрасова
—ПАПОРОТЙЙКООБРАЗНЫЕ
Крупные волокнистые черешки распространенного по всему СССР
орляка обыкновенйого — Pfefidium aquilinum (L.) Kuhn, и растущего
в Крыму и на Кавказе орляка таврического — Pteridium taurieiim
(Presl.) V. Krecz. пригодны на плетение грубой тары. В Калифорнии
корневища Pteridium aquilinum индейцы употребляют на плетение
корзинок.
Относительно хвоща болотного — Equisetum palustre L. имеется
указание, что в прежнее время в Южной Аляске его корневища вместе
с корнями ели применялись на плетение корзинок.
Стебли плауна — Lycopodium clavatum L. употреблялись прежде
в Швеции для плетения матов.
Вообще же применение папоротников, хвощей и плаунов на плетение
не имеет серьезного значения.
GYMNOSPERMAE — ГОЛОСЕМЕННЫЕ
Сем. PINACEAE — СОСНОВЫЕ
Род Pinus L. — сосна
Сосна обыкновенная — Pinus silvestris L.
Образует сплошные сосновые леса (боры) по всему СССР, за исклю-
чением Арктики.
Площадь, занятая в СССР сосной, достигает нескольких миллионов га.
Из древесины сосны выделывается сосновая дранка или лучина. Для
этого сосновые кряжи разрабатывают на гонты, затем гонты распаривают
в специальных парилках й из них готовят дранку, производя расщепле-
ние по годичным кольцам. Готовая и рассортированная по толщине и
ширине дранка идет на плетение всевозможных корзин: для сбора гри-
бов, ягод, для яиц, для всевозможных продуктов, для перевозки фрук-
тов, овб!цей, грибов, для пера и пуха, для укладки в магазинах разных
товаров, для мелкой копченой рыбы, для пирожных и т. п. В 1930 г.
Союзтара провела удачный опыт плетения драночных ящиков из сосно-
вого шпона — отходов фанерных фабрик. Сосновая стружка была испы-
тана в некоторых мастерских по строганию стружки (Горьковская и
Рязанская обл.) на уток для рогож.
Корни сосны, особенно в молодом возрасте, отличаются большой
гибкостью и прочностью, а после очистки — красивым белым цветом
и издавна во многих лесистых районах СССР служили сырьем для корзи-
ночного промысла. В настоящее время промысел этот значительно сокра-
тился, и корешковые изделия (небольшие корзиночки) лишь изредка
выделываются в Кировской и Омской областях (рис. 8).
Сосна сибирская, сибирский кедр — Pinqs sibirica (Rupr.) Mayr.
Растет в густых таежных лесах и по склонам предгорий и распро-
странен на Урале от 64 до 57° с. ш. в пределах области Коми; в Сибири
северная граница кедра пересекает Енисей у 68° с. in., спускается близ
Олекминска до 60°, восточная граница идет по Яблоновому хребту и
доходит на юге в верховьях Орхона до 46°30'.
Молодые, расщепленные на тонкие полоски илй ленты корни йДут
у хантэ (остяков) и маньси (вогулов) на плетёнйе Всевозможных корзи-
нок. :—«короноватиков» и плетёных тарелок, а также йа иероп. leTchiie
рыболовных Угбрд из сосновых жёрдей. ИДДёлйй из кедрбйых корней
отличаются большой прочностью й дблгёй’ёчнёМьтЬ.
Волокнистое растения СССР
451
Род Pfcea, pietriph — ель
Ель европейская—Picea excelga Link.
Растет на суглинистых влажных почвах и образует еловые леса,
а также в большом количестве примешивается к лиственным лесаэд.
Распространена в Европейской части СССР, где севернад ее граница
совпадает с северной границей леса, а южная идет по северной окраине
широколиственных лесов.
Древесина, расщепленная на дранку, изредка идет на плетение кор-
зин для перевозки ягод, кондитерских изделий и т. п., а молодые корни
ели, очень крепкие и упругие, наряду с сосновыми корнями изредка при-
меняются в северных районах на плетение грибных и ягодных корзин,
но так как еловые корни темнее и менее ровные, чем у сосны, то и при-
меняются на более грубые изделия.
Корни сибирской ели — Picea obo-
vata Ldb. и аянской ели — Picea
jezoensis (Sieb. et Zucc.) Car.(P.aja-
nensis Fisch.) изредка применяются
местным населением для плетения.
8. Корзиночка из корней сосны
Сем. CUPRESSACEAE — КИПАРИСОВЫЕ (
Очень мало известно об исполь-
зовании можжевельников. В ино-
странной литературе (Schilling) есть
указания на применение индейцами
Северной Америки для пдетения ма-
тов можжевельника калифорнийско-
го - Juniperus California Carr., а Рис. 8^ Корзиночка из корней сосны
г ’ обыкновенной Pinus silvestris L. работы
также можжевельника западного — хантэ. (Фот Е в Синельникова).
Junip.erus occindentalis Hook.
Анатомическое исследование материала маленьких корзиночек из
Рощ дна (Таджикская ССР), имеющихся в Музее Ботанического инсти-
тута АН СССР, показало, что они сплетены из веточек, невидимому, мож-
жевельника шугнанского — Juniperus schugnanica Кош., широко там
распространенного.
Из однодольных растений, как указывалось выше, наилучшими для
плетения во флоре СССР являются злаки, осоки, ситники и рогозы. Тео-
ретически все виды, входящие в эти семейства, можно считать пригод-
ными в качестве плетеночного сырья.
Сем. TYPHACEAE —РОГОЗОВЫЕ
Род Typha Tourn. — рогоз
Рогоз широколистный — Typha latifolia L. 3
Широко распространен в Европейской части СССР, на Кавказе, в;
Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, а также в Средней
Азии.
Рогоз узколистный — Typha angustifolla L.
Распространен повсюду в Европейской части СССР, на Кавказе,,
в Западной Сибири, на юге Восточной Сибири, в Средней Азии на
Арало-Каспийской низменности, в Прибалхашье и пор. Сыр-дарье.
Во многих местах УССР, где имеются большие массивы этих двух
видов рогозов, затем в ильменях на нижней Волге и на Кубани развщг
as*
452
В. Л. Некрасова
рогозный промысел. Так как этот промысел является подсобным к сель-
скому хозяйству, то он функционирует главным образом с октября по
март. Лучшим временем для заготовки рогоза является период с 15 ав-
густа по 1 октября, так как в это время листья рогоза отличаются
наибольшей крепостью и гибкостью, но во многих местностях заготовка
из-за удобства транспортировки происходит даже при наступлении
морозов.
Из рогоза чаще всего выделываются кошелки: ажурные, которые
плетут ручным способом на упрощенных приспособлениях, и из плотной
рогозовой цыновки, вытканной на вертикальном станке. Кроме того из
рогоза делают также кули и маты. Последние употребляются для под-
стилки, строительных нужд, взамен брезентов и всевозможных покрышек
для нужд промышленности. Делают также разных размеров и рисунка
цыновки, начиная от простых и грубых для ловли кефали и обкладки
бочек с рыбой и кончая тонкими и изящными («чаканки») для подстилки
на пол, в арбу, на постель и
т. п. Выделывают также плете-
ные косички для отделки спи-
нок и сидений у ивовой плете-
ной мебели и для купальных
туфель, (рис. 9). Наконец во
многих местах из рогоза делают
плетни. Волокно рогоза идет
также на веревочные изделия
и мешковину.
Рогоз Ааксмана, чакан —
Typha Laxmanni Lepech.
Распространен в самой юж-
ной полосе Европейской части
СССР (нижняя Волга и При-
Рис. 9. Туфли для пляжа из рогоза — Typha черноморье), на Кавказе, на
(Фо? Е0.1 В. Синельникова). юге Западной Сибири, в Забай-
калье, в западной части Восточ-
ной Сибири, на Дальнем Востоке
(Приморье) и в Средней Азии. Наибольшие заросли находятся в ильме-
нях сев.-зап. побережья Каспийского моря и в дельте Аму-дарьй. При-
меняется на плетение всевозможных цыновок — «чаканок»
Рогоз съуженный— Typha angustata Воту et Chaub.
Распространен в Европейской части СССР только в дельте Волги,
на Кавказе (Талыш), где образует мощные заросли в сотни га в районах
Каладагны (Астара) и Морца (порт Ильича) и в Средней Азии.
В Тальппе в большом количестве выделывают цыновки «асырдалу»,
отличающиеся значительной мягкостью; их плетут на ручном горизон-
тальном станке больше всего в с. Арчеване, Гелякеране, Машхане,
в порту Ильича, в Боладах, Бурдыаге, Массалах и других пунктах. Этот
рогоз пригоден также на грубое прядение и для бумажной массы. .
Рогоз слоновый, лух — Typha elephantina Roxb.
Распространен в Средней Азии в долине р. Аму-дарьи. Листья этого
самого крупного рогоза служат сырьем для веревок, мешковины и матов
и используются в Термезе (Узбекистан) на выделку золотопромывных
матов.
Рогоз малый — Typha minima Funk.
Распространен кое-где на Кавказе и в Средней Азии изредка при-
меняется в Узбекистане для оплетания дынь, сохраняемых на зиму.
Волокнистые растения СССР
453
Рогоз восточный —Typha orientalis Presl.
Распространен только в Приморье. Также пригоден на плетение.
Волоски на гинофоре у всех рогозов дают хороший набивочный
материал и целлюлозу, корневища Typha latifolia, Т. angustifolia и T.La-
xmanni часто используются как примесь к муке.
Сем. GRAMINEAE — ЗЛАКИ|
Все злаки как крупные, так и мелкие, влаголюбивые и ксерофитные,
по анатомическому строению своих стеблей, листовых влагалищ и листьев
в большей или меньшей степени пригодны для плетения, но практически
следует выбирать только те виды, эксплоатация которых будет эконо-
мически выгодна. Вследствие этого целый ряд злаков использовать для
плетения не следует: виды со стелющимися или восходящими и притом
небольшими стеблями (скрытница — Crypsis, хелеохлоа — Heleochloa,
трагус — Tragus, гаудиния — Gaudinia, чешуехвостник — Pholiurus),
затем виды с очень тонкими стеблями и малым количеством листьев
(трясунка — Briza) и, наконец, виды, которые, как мятлик однолетний—
Роа annua L., Psilurus aristatum (L.) D. Jam. и др., имеют небольшие
размеры. Кроме того отпадают и редкие виды злаков, эндемичные или
встречаемые лишь отдельными экземплярами. Из 1094 видов злаков,
встречающихся в СССР, около половины пригодны на плетение.
Род Miscanthus Anderss. — мискантус
Мискатус китайский — Miscanthus sinensis Anderss. (Eulalia
japonica Trin.).
Распространен в Китае и Японии, в СССР культивируется в садах юга
как декоративное растение и хорошо натурализовался близ Батуми на
Зеленом мысу и в Чакве, где образует местами значительные заросли.
В Батумском ботаническом саду *из стеблей и листьев мискантуса
плетут маты для покрытия парников, а снопами из стеблей покрывают
крыши разных хозяйственных построек.
Род Erianthus Rich. — эриантус
Эриантус краснеющий — Erianthus purpurascens Anderss. (Е. Raven-
nae Griseb.).
Распространен изредка на Кавказе и в Средней Азии, в Копет-даге,
Кара-кумах, Аму-дарьинском и Сыр-дарьинском оазисах и на Памиро-
Алае.
Из листьев и расщепленных влагалищ туркмены давно уже плели
цыновки и корзинки. Близ Чарджуя из верхних междоузлий, перепле-
тая их между собой тоненькими бечевками, изготовляют шторы. Стебли
идут также на топливо, корни оказались пригодны на поломойные и
столовые щетки, из листьев вьют кустарные веревки, а кроме того, эри-
антус разводят вдоль арыков и окраин полей для защиты от силевых
потоков. Поднят также вопрос о применении стеблей и листьев для бу-
мажной промышленности.
Род Lasiagrostis Link. — чий
Чий блестящий — Lasiagrostis splendens (Trin.) Kunth.
Изредка встречается в прикаспийских степях, затем в степях Запад-
ной Сибири, Алтая, Красноярского края, Восточной Сибири и Бурято-
454 В. Л. Некрасова,
Монголии, но особенно широко распространен в 'Казахстане, Киргизии
й песйольйо менее в Таджикистане. По укайаЙПо А. Г. Борисовой, «за'
росли Чия возможного промышленного значения' в йределах СССР встре-
чаются, Преимущественно, в восточной части Казахстана и в северо-
восточной части Киргизии. . . Наибольшее практическое значение, безу-
словно, имеют заросли в Алма-атинской области. . . Заслуживают вни-
мания значительные заросли в Зайсанской котловине».
Крепкие, гладкие и длинные стебли чия уже с незапамятных времен
применяются в Средней Азии и отпечатки Чия попадаются в раскопках
середины первого тысячелетия н. э. В Казахстане чий идет на плетение
цыновок, матов, загородок и стен для юрт, разных решеток, штор, кор-
зинок и пр. Особенно же применяется плетение из чия для обкладки
с наружной стороны решетчатого остова юрты — «кереГе». Эти цыновки
красиво украшаются цветными шерстяными нитками и употребляются
также и внутри юрты как ширмы. Казаки по Иртышу плетут иногда из
зеленоватых стеблей чия большие «соломенные» шляпы.
Корни чия дают хорошее щеточное сырье, незрелые соцйетия идут на
веники, а в последнее время ведутся работы на предмет использования
чия на веревки и Мешковину и для бумажной промышленности.
Род Calainagrostis Adans. — вейник
Вейник наземный — Calamagrostis epigeios (L.) Roth.
Широко распространен в Европейской части СССР, на Кавказе,
в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке и в Средней Азин.
На Дальнем Востоке и на Кавказе кустарно плетут из расщепленных
стеблей этого вейника цыновки и маты; проводились также опыты по
ййтью веревок.
Изредка делают цыновки и из стеблей вейника высокого — Calama-
grostis elata Blytt., распространенного в Европейской части СССР, кроме
юга, и в ЗапаДной Сибири. На Дальнем Востоке в Раздольной и близ
Сйасска на дОМашйих деревянных станках выделывались грубые цыновки
из стеблей и листьев вейника узколистного —Calamagrostis angusti-
folia Кош. и вейника Лангсдорфа — С. Langsdorfii (Link.) Trin. Цыновки
и мешки из них находят применение как мягкая тара для упаковки рыбы
и соли, и хотя на вид они грубые и мохнатые, но прочные, и потому спрос
на них все время увеличивается. Оба этих вейника дали неплохое»волокно
для веревочных изделий.
Род Deschampsia Р. В. — луговик
Луговик дернистый, щучка — Deschampsia caespitosa (L.) Р. В.
Широко распространен во всей Европейской части СССР, на Кавказе,
в Западной и Восточной Сибири и в Средней Азии.
Известно, что светлые, гибкие и тонкие стебли щучки идут на выделку
«соломенных» шляп. С этой целью Лектехсырье заготовляло в Ленинград-
ской обл. некоторое количество данного растения для экспорта, но про-
мысла плетения из щучки каких-либо изделий в СССР не существует,
хотя возможности для этого имеются.
Род Arundo L. — арундо
Арундо тростниковый, итальянский камыш — Arundo Donax L.
Распространен, в Западном и Восточном Закавказье и в Талыше,
затем в Средней Азии, в Копет-даге (по рекам Сумбару и Атреку),
в АМу-дарьинском базисе и в "юго-западной части ЦаМиро-Алая.
Волокнистые растения СССР
Абд
В окрестностях Баку и .Ганджи .местное .население плетет из расщеп-
ленных стеблей данного растения высокие легкие корзиночки для .фрук-
тов и сыра, а также цыновки для сушки плодов. На Кавказе некоторые
народности используют арундо на плетецие больших решеток для пала-
ток, которые во время переездов свертывают рулоном; кроме того, выде-
лывают также плетенки для выкормки шелковичных червей. В Средней
Азии арундо часто разводится и применяется на щиты, как строительный
материал взамен дранки цри оштукатуривании стен, потолков, для
устройства перегородок, плетней и пр. Вообще стебли его пригодны на
плетение самых разнообразных корзин и в особенности на цыновци для
прикрытия растений.
В последнее время на стебли арундо обратила внимание музыкальная
промышленность как на источник получения отечественного, материала
для пищиков, применяемых для деревянных духовых инструментов
(кларнет). Имеется также возможность использования арундо и для бу-
мажной промышленности.
Род Phragmites Adans.-—тростник
Тростник обыкновенный, камыш — Phragmites communis Trin.
,Распространен по всему СССР, кроме Арктики, в особенности же
большие заросли имеются в устьях Днепра.и Днестра, в дельте .Волги
и прилегающих ильменях, затем в низовьях Дона и Кубани; да Кавказе
большие запасы тростника имеются в Дагестане, в низовьях Терека
и Сулака, затем в Азербайджане вокруг озер и вдоль речек в Муганской
и Ширванской степях, в устье Куры и в Талыше вдоль приморских
болот—• «морцов». В Западной Сибири много тростника по озерам
Кулундинской и Барабинской степей, но особенно огромны,его запасы
в Средней Азии, в Казахстане по берегам озер Зайсан и Балхаш, в дельте
рек .Каратал и Или, по берегам Аральского моря и в дельтах,Сыр-дарьи
и Аму-дарьи.
Для плетений тростник применяется уже с незапамятных времен;
в. скифских могильниках находят остатки тростниковых циновок; обна-
ружены отпечатки тростника ина глиняных кирпичах, в раскопках черно-
морских греческих колоний. В настоящее время тростник применяется
в Средней Азии для плетения множества изделий, причем на первом месте
стоят плетения для строительных целей. В дельте Аму-дарьи в Муйнаке,
где запасы его особенно велики, местное население делает из.него заборы,
стены, крыши для домов и особые круглые сараи. Особенно в ходу по
всей Средней Азии большие грубые тростниковые цыновки —«барданы»,
которые служат для постройки легких помещений, всевозможных пере-
городок, для притенения базаров и т. п. Барданы выделывают теперь на
особых заводах, главным образом в Алма-ата и во Фрунзе. Из тростника
плетут также легкие плотики для перецрав через тихйе протоци в дель-
тах Аму-дарьи и Сыр-дарьи.
В Сибири многие народности плетут из тростника различные цыновки
для всевозможных целей (для постелей, для пола, окон, стенок летних
жилищ и т. п.).
В Европейской части СССР в устьях рек, впадающих в Черное и
Азовское моря, широко применяют плетни, сплетенные, из тростника.
На Кавказе тростник служит для выделки плетенок для выкормки
шелковичных червей, для плетения сидений для стульев, матов.и щитов
для прикрытия лимонных деревьев, парников ,и разных строительных
цыновок и камышита. Последний представляет прямоугольные даты,
456
В. Л. Некрасова
спрессованные и скрепленные рядами железных проволок, изготовляемые
на ручных станках и применяемые в строительстве в качестве заполни-,
теля в стенках каркасных зданий, для отепления деревянных, камен-
ных и бетонных стен, для перегородок и междуэтажных и чердачных по-
мещений.
Кроме того тростник имеет значение как сырье для бумажной про-
мышленности; молодые тростниковые соцветия идут на метелки, а также
как набивочный материал; богатые крахмалом корневища используют
иногда как примесь к муке, листья содержат витамин С, а все растение
служит топливом.
Вообще тростник представляет прекрасный образец растения. ком-
плексного использования.
Род Molinia Schrank. — молиния
Молиния голубая, синявка—Molinia coerulea (L.) Moench.
Распространена по всей Европейской части СССР, кроме Арктики,
на Кавказе, в Западной Сибири, кроме Алтая, а в Средней Азии только
в северо-западной части Арало-Каспийской низменности.
В Абхазии некоторые совхозы применяют стебли и листья синявки
на плетение цыновок для покрытия лимонных деревьев. Крепость стеблей
синявки велика — предельная нагрузка для стебля 25 кг, тогда как
сталь выдерживает 24.6 кг.
Род Elymus L. — колосняк
Колосняк мягкий — Elymus mollis Trin.
Распространен на Чукотке, Анадыре, на Камчатке, по Охотскому
побережью, в восточной части Приамурья, берегам Татарского пролива,
на Сахалине, Амурских, Курильских и Алеутских островах, где растет
на приморских песках, образуя большие заросли шириной в несколько
метров.
Айны, унарганы (алеуты), курильцы плели в прежнее время из стеблей
и листьев этого колосняка цыновки и маты, делали из них сумки через
плечо, различные вещевые мешки, плащи, шапки и применяли на кровли
жилищ.
Особенно {красивые художественные мелкие вещи плели • унар-
ганы, украшая их узорами из китового уса и крашенной шерсти; эти
изделия изготовлялись по заказу из США и затем оттуда экспортирова-
лись в большом количестве в Западную Европу.
Хорошие свойства этого колосняка, возможность плести из него как
тару, так и тонкие художественные изделия, большие запасы его и удоб-
ство сбора делают этот колосняк крайне перспективным.
Колосняк гигантский — Elymus giganteus Vahl.
Распространен значительными зарослями на приморских и приреч-
ных песках-барханах и в песчаных степях на средней и нижней Волге,
в Южной Украине, в Крыму, на Северном Кавказе, в Дагестане, Восточ-
ном и Западном Закавказье, в Средней Азии (Арало-Каспийская низ-
менность, Прибалхашье и Тянь-шань), в степной части Западной и на
юге Восточной Сибири и в Забайкалье.
Употребляется в Азербайджане (Астаринский район) на примитивные
циновки для валяния кошм и грубые щиты для пескоукрепитёльных
работ. Кроме того этот колосняк культивируют иногда для укрепления
песков.
Волокнистые растения СССР
457
Род Sasa Makino et Schibata — саза
Саза курильская, курильский бамбук — Sasa kurilensis (Rupr.)
Makino et Schibata.
Распространена на о-ве Сахалине, на Курильских островах и в
Японии, образует на горных склонах большие, труднопроходимые
заросли.
Тонкие стебли и листья дикорастущего бамбука использовались
айнами на плетение шляп и другие изделия.
Другой вид, дико растущий на горных склонах .юга Сахалина, саза
метельчатая —Sasa paniculata (F. Schmidt) Makino et Schibata, куль-
тивируется на Черноморском побережье Кавказа; третий вид — саза
японская — Sasa japonica (Sieb. et Zucc.) Makino культивируется лишь
как декоративное в Западном Закавказье и в Крыму; саза двусторон-
няя — Sasa disticha Camus культивируется в Крыму и на горном морском
побережье Кавказа. Стебли всех этих саз используются в Японии на пле-
тение корзин, вееров, птичьих клеток, штор и других плетеных изде-
лий, пригодны также на упаковочную тару для фруктов и овощей и по-
тому заслуживают внимания, тем более, что все они неприхотливы и
морозоустойчивы. Все виды сазы хорошо закрепляют склоны.
Из настоящих бамбуков, культивируемых на Черноморском побережье
Кавказа, особенно хороши для плетеных изделий расщепленные стебли
черного бамбука — Phyllostachys nigra Munro, который, к сожалению,
исчезает постепенно из культуры. Гинкул указывал, «что на черный
бамбук надо обратить особенное внимание и приложить все усилия, чтобы
не только сохранить его в советских субтропиках, но и создать насажде-
ния большого хозяйственного значения».
Другой разводимый вид, бамбук мраморный —Chimonobambusa mar-
morea Makino в Японии применяется в корзиночном производстве и мог
бы в СССР доставлять прекрасный плетеночный материал для чайного
хозяйства (изгороди, тычины, корзины для сбора листьев, сетки в завя-
лочной и пр.).
Сем. С YPERACEAE—ОСОКОВЫЕ
Род Scirpus L. — камыш
Камыш озерный, куга — Scirpus lacustris L.
Распространен по всей Европейской части СССР, причем наиболее
значительное количество приурочено к озерам Ленинградской обл.,
бассейну р. Припяти и низовьям Оки, к плавням Днепра, Днестра и
Волги, затем по всему Кавказу, всей Западной и Восточной Сибири, но
изредка.
Из стеблей этого камыша плетут в разных местах цыновки для окон,
полов и стен легких построек, затем сидения для стульев. Много выде-
лывают также щитов для покрытия огородных гряд и парниковых рам.
Плетеные полоски из куги применяются также для отделки ивовой пле-
теной мебели, одно время они изготовлялись при лозопарильном Чер-
ниговском заводе и в Херсоне.
Были опыты использования куги для бумажной промышленности,
кроме того, она идет также на заделку швов между клепками кадок.
Камыш лесной — Scirpus silvaticus L.
Распространен по всей Европейской части СССР, кроме нижней Волги,
по всему Кавказу, по всей Западной Сибири, в западной и южной частях
Восточной Сибири, на Дальнем Востоке (Приамурье, Приморье и Са-
458 В. Л. Некрасова
халин) и в Средней Азии (Арало-Каспийская низменность, Прибалхашье
Джунгарский Ала-тау и Тарбагатай). Из его стеблей кустарно плетут
маты, полдники, корзины, сидения для стульев, шляпы и т. п.
Камыш Табернемонтана— Scirpus Tabernaemontani Gmel.
Тоже широко распространенный в СССР, больше всего используется
на Дальнем Востоке, где нанаи (гольды) плетут из его стеблей разно-
образные цыновки для завешивания окон, боковых стенок летних жилищ,
для подстилки на нары и пр. Плетут их на особой доске, по сторонам
которой свешиваются камешки с намотанными нитками, а на ребро доски
кладется камыш; перекидывая камешки с одной стороны на другую,
приплетают нитками одну камышину к другой,
В Туркмении используют на плетенки для подвешивания дынь и
арбузов стебли голосхенуса обыкновенного — Holoschoenus vulgaris
Link., а стебли клубнекамыша морского — Bolboschoenus maritimus (L.)
Pall, имеют в Туркмении некоторое значение в хозяйстве местного насе-
ления в качестве материала для плетения.
Род Carex L. — осока
Так же как и злаки, все осоки, за исключением слишком мелких и
низкорослых и встречающихся редко, а также растущих на кочках и
на неудобных для эксплоатации местах и потому нерентабельных, можно
считать плетеночным сырьем.
Из общего числа видов осоковых в СССР (532) плетено.чцыми можно
смело считать около 250 видов.
В СССР листья и отчасти стебли уже давно используются на всевоз-
можные плетения. Больше всего применяются они на Дальнем Востоке,
где различные осоки под названием «ула-до» или «ула-цхао» издавна
используются не только для изготовления разных мелких бытовых
вещей, но и в качестве тары для соли, рыбы и т. п. Интересное упоминание
встречаем у Пржевальского,1 который сообщает, что трава ула7цхао
(неправильно относимая к роду Cyperus) и есть та самая, которую ман-
чжуры считают в число «трех благ» (соболь, жень-шень и трава ула-
цхао), дарованных их родине.
Осока придатконосная — Carex appendiculata (Trautv.) Kuk.
Распространена на кочкарных болотах в Арктике (Анадырь), в Вос-
точной Сибири, кроме западных ее частей, и на Дальнем Востоке.
На Дальнем Востоке плетут из листьев и стеблей грубые цыновки
и маты. Последние употребляют на маслобойных заводах как подстилку
во время выдавливания масла. Осока эта употребляется и для грубого
прядения.
Осока скрытоплодная — Carex cryptocarpa С. А. М.
Образует большие, часто непрерывные, чистые или в смеси с другими
осоками заросли и распространена в Арктике (Чукотка, Анадырь) и на
Дальнем Востоке в Приамурье, Приморье, по Охотскому побережью,
на Сахалине и Камчатке. Особенно велики запасы этой осоки по
побережью Охотского моря, Татарского пролива и Сахалина. Широко
используется в СССР, где плетут из ее широких листьев всевозможные
цыновки, сумки и т. п.; идет также и в качестве прядильного сырья.
В. И. Кречетович считает, что близкий вид — осока туминская —
Carex tuminensis Кош., образующая на Дальнем Востоке чистые заросли
по речным отмелям, тоже пригодна на плетения.
1 Путешествие в Уссурийский край. 1867 г., СПб., 1870.
Волокнистые растения СССР
4S9
Осока волосистоплодная — Carex lasiocarpa Ehrh.
Образует чистые заросли и распространена по всей ’Европейской части
СССР, кроме Арктики, Севера и Крыма, на Кавказе (Северное Закав-
казье), по всей Западной и Восточной Сибири и всему Дальнему Востоку
(кроме Сахалина), в Средней Азии (только Арало-Каспийская низмен-
ность и Прибалхашье).
На Дальнем Востоке местные жители выделывали из листьев этой
осоки грубые маты и веревки. Такие же маты делали и из осоки Майера —
Carex Meyeriana Kunth., растущей на кочковатых болотах в Западной
и всей Восточной Сибири (кроме северной и центральной частей) и на
Дальнем Востоке (Приамурье и Приморье).
На Сахалине и в низовьях Амура листья Дальневосточной осоки
Миддендорфа — Carex Middendorfii F. Schmidt, широко применяются
местным населением на плетение цыновок и сумок и витье веревок.
Осока вздутоносая — Carex rhynchophysa С. А. М.
Образует большие чистые заросли и распространена в северной и
средней частях Европейской части СССР, по всей Западной и Восточной
Сибири и по всему Дальнему Востоку. '
Тесьмовидные листья этой мощной осоки до 15 мм шириной идут на
Сахалине на цыновки и разные плетения, а по Амуру широко исполь-
зуются на плетение цыновок, сумок, поясов, а также витье веревок.
Осока береговая — Carex riparia Curt
Распространена по всей Европейской части СССР, кроме Арктики
и Крыма, по всему Кавказу, всей Западной Сибири, в юго-западной части
Восточной Сибири и в Средней Азии (Арало-Каспийская низменность,
Прйбалхашье и Сыр-дарьинский оазис). Эта осока широко используется
на Кавказе. В Азербайджане из нее плетут на примитивном горизон-
тальном станке красивые кремового цвета цыновки — «асыр-лых», мяг-
кие корзины — «зимбили», кустарные чашки весов, шляпы — «зимбиль-
папах», подвески для дынь, арбузов и посуды, а также вьют веревки
и используют на основу для рогозовых и ситниковых цыновок. Промыслы
эти развиты преимущественно в северной и южной части. Этой осокой
кроют также крыши местных построек.
’На юге Европейской части СССР часто используются для разных
плетений листья осоки ложноострой—Carex acutiformis Ehrh., которая
распространена по всей Европейской части СССР, кроме Севера и Крыма,
всей Западной Сибири, в юго-западной части Восточной Сибири и в Сред-
ней Азии. В Италии стебли и листья этой осоки, называемой «сала»
(sala), применяются на плетение сидений для стульев.
Растущая на Украине, Кавказе и в Средней Азии осока сжатая —
Carex compacta Lam. также идет на плетение.
Сем. JUNCACEAE - СИТНИКОВЫЕ
Наряду со злаками и осоками данное семейство тоже дает много
хороших плетеночных растений.
Род Juncus L. — ситник
Ситник расходящийся — Juncus effusus Ehrh.
Распространен по всей Европейской части СССР и Кавказу, на юге
Азербайджана (Талыш), где его особенно много в Астаринском, 'Лен-
коранском и Массалйнскбм районах, широко используется на плетение.
Из слегка подсушенных стеблей, еще не потерявших эластичности, на
4в0
В. Л. Некрасова
вертикальных или горизонтальных станках плетут тонкие узорчатые
цыновки на основе из веревок, свитых из Carex riparia. Тонкие цыновки—,
«асыр-пизах» — служат для покрытия пола, для стен легких летних
построек и т. п. и в большом количестве вывозятся в Баку.
Ситиик острый — Juncus acutus L.
Распространен на Кавказе, в Западном Восточном и Южном Закав-
казье.
Большие запасы этого ситника имеются в низменности Талыша,
особенно вдоль моря в Астаринском, Ленкоранском и Массалинском
районах, где вместе с ситником прибрежным—^Juncus littoralis С. А. М.
он образует чистые заросли.
В СССР стёбли и листья этого ситника применяются в Талыше лишь
изредка на плетение грубых цыновок, в Италии же и в Египте делают
разнообразные маты и циновки, корзинки под раздавленную оливковую
мякоть, приготовляемую для выжимания прованского масла, оплетают
бутылки и т. п.
Ситник прибрежный — Juncus littoralis С. А. М.
Распространен на Кавказе (Дагестан и Азербайджан) и в Средней
Азии (в Кара-кумах, по Аму-дарье и на Памире), изредка используется
на плетение красивых и прочных цыновок вместе с Juncus effusus в Та-
лыше, в Астаринском, Ленкоранском и Массалинском районах.
Точно так же в Азербайджане плетут цыновки и из более грубых
стеблей ситника морского — Juncus maritima Lam.
Распространенный в СССР повсюду, кроме севера и востока Европей-
ской части СССР, ситник Леерса — Juncus Leersii Marss., вместе со
стеблями Juncus effusus служил материалом, из которого еще древние
римляне выделывали корзины «фисцына» (fiscina).
Ситник сомнительный — Juncus decipiens (Buch.) Nakai.
Растет на Дальнем Востоке (Приамурье, Приморье и Сахалин),
в Японии очень употребителен для плетения изящных цыновок —
«татами-омоте» (tatami-omote).
Ситник Генке — Juncus Haenkei F. Меу.
Распространен в Восточной Сибири, на Алдане и Пежигинской губе,
на Дальнем Востоке (Приамурье, Приморье, Сахалин, Охотское побе-
режье и Камчатка), в Японии и в США (в штате Оризона) используется
на плетение матов и маленьких корзин. *
Все эти ситники возможно и желательно использовать на плетение.
Сем. LILIACEAE —ЛИЛЕЙНЫЕ
Так как большинство представителей этого семейства имеет мясистые,
обильные паренхимой листья и стебли, непригодные для плетения, то
лишь виды, обладающие сухими стеблями, могут быть использованы для
этой цели. Все же и они являются лишь второстепенным материалом.
Род Ruscus L. — иглица
Иглица понтическая — Ruscus ponticus Woron.
Растет в горных лесах Крыма и Кавказа. Ветви хорошо раскалываются
и отлично принимают протраву и краску, вследствие чего еще в 1912 г.
были предложены Ф. Н. Махаевым для использования на плетение мел-
ких изделий: цветочных и бумажных корзин, рабочих столиков и газет-
ниц, но пока еще дальше отдельных опытов дело не пошло, хотя запасы
иглицы в СССР значительные.
Волокнистые растения СССР
461
Сем. SALIC АСЕ АЕ — ИВОВЫЕ
Род Salix L. — ива
Главным материалом для плетения служат ветви разных ив, которые
использовались еще с доисторических времен. Защитные щиты для укры-
тия от дождя и непогоды и примитивные жилища делались из гибких
и длинных ивовых прутьев. Всевозможные приспособления для ловли
рыбы, сплетенные из ивовых прутьев, были известны еще в глубокой
древности; остатки ивовых плетений находят во многих археологических
раскопках. Такие плетни, плетеные ивовые постройки и даже башни
были широко распространены в древней Руси и кое-где бытуют до настоя-
щего времени. В конце XVIII и в начале XIX вв. используется очищенный
от коры «белый» прут, из которого выделывают более изящные вещи
хозяйственного обихода и мебель.
Одновременно, наряду с использованием прута дикорастущих ив,
начинается разведение ивовых плантаций. Возрастает число всевозмож-
ных мастерских, занимающихся плетением ивовых корзин и мебели.
В послереволюционное время стали применять варку прута или пропу-
скание его через горячий пар, а также более усовершенствованные
инструменты для разного рода производственных процессов.
В настоящее время ивовый прут заготовляется с ивовых плантаций.
Такой прут отличается наилучшими качествами — длиной, прямизной,
равномерностью по длине и ширине и прочностью.
Ивовых плантаций в СССР пока еще немного, но с каждым годом
налаживается правильная постановка хозяйства по использованию
диких ивняков. Ивняки охраняются, в известное время года прут сре-
зается, и ива «ставиться на пень», т. е. все ветви обрезаются до самого
пня, после чего начинают интенсивно расти новые добеги. Резка прута
производится не топором,, а садовыми ножницами, причем резку начи-
нают снаружи и постепенно идут к середине куста. Правильное ведение
ивового хозяйства хорошо сказывается на урожае ивового прута.
Ивовое хозяйство ведется еще на небольшом количестве ивняков,
а большие площади ивняков не только не используются, но даже и не
вполне учтены. Более или менее известна лишь площадь ивняков в Евро-
пейской части СССР, в Азиатской же еще плохо выявлена. База для
плетения из ивового прута в СССР очень велика, а при условии правиль-
ного, а следовательно и более интенсивного использования, она еще
во много раз станет продуктивнее.
Ивовый прут для изделий употребляется одногодичный; он должен
быть прямой, без сучков и повреждений, гибкий («вязкий»). Для выяс-
нения главнейших свойств прута по идее акад. В. Н. Сукачева были
сконструированы и изготовлены А. Н. Глаголевым несколько простых
дешевых приборов для определения вязкости прута, его гибкости и для
определения на излом. Одни виды ив дают прут, который идет только
в неочищенном от коры виде («зеленый прут») на грубые изделия, другие
же употребляются в очищенном от коры виде («белый прут») на более
тонкие и изящные изделия.
С прута, заготовленного во время сокодвижения, кора снимается очень
легко, прут же, заготовленный осенью или ранней зимой, требует для
получения «белого прута» искусственной очистки от коры, которая и
выполняется несколькими способами: во-первых, «оживление прута» —
когда рассортированный по породам и возрасту связанный в пучки прут
ставят в бассейн с водой, пока, в зависимости от температуры воды и
воздуха, не начнется сокодвижение, при котором кора легко сдирается;
4 62
В. Л,. Некрасова
во-вторых, снятие коры посредством варки прута в котле и, в-третьих,
пропусканием прута через горячий пар. Последние два способа при-
меняются только в мастерских, так как требуют особого оборудования.
Из указанных способов чаще всего применяется варка.
Прут, окоренный во время сокодвижения, остается всегда белым,
прут же после варки со временем темнеет и приобретает розово-корич-
невый цвет, что зависит от дубильных и красильных веществ, проник-
ших во время варки из коры в древесину прута. Поэтому вареный прут
иногда отбеливают парами сернистой кислоты или хлором.
При плетении изделий из ивового прута применяют небольшой набор
инструментов, одинаковый во всех странах, а из машин—лишь стро-
гальную машину для отделения сердцевины от расколотых прутьев и
изредка электрические машинки для раскалывания прута на разной
Рис. 10. Корзиночка (детская) из бело-
го строганного прута ивы — Salix vimi-
nalis L. (Фот. E. В. Синельникова).
ширины ленты или «шины».
Из «зеленого» ивового прута вы-
делывают грубые простые изделия,
каковы: грубые канаты — «гутва»
для сплава леса, ловушки для ловли
рыбы, всевозможные корзины для
рыбы, торфа, спичек, посуды, метал-
лических изделий, пивных бутылок,
для овощей, фруктов, всякой зелени,
футляры для бутылей с кислотой,
затем экипажные кузовы, плетни,
стенки хозяйственных построек, лет-
ние шалаши, подпорные и укрепи-
тельные стенки, даже весла и бака-
ны для указания фарватера на реках.
Вообще применение зеленого ивово-
го прута весьма разнообразно.
Из «белого», очищенного от коры
ивового прута плетется также очень
много изделий, причем изготовле-
ние их сложнее и требует большего
мастерства. Таковы всевозможные корзины: для хлебных изделий, для
ягод, грибов, «базарницы» для переноски провизии при покупке, дорож-
ные корзины и баулы, корзины для бумаг и цветов, разнообразная мебель,
мелкие вещи домашнего обихода, детские игрушки и т. п. (рис. 10).
Хорошие плетеночные свойства ивового прута, невидимому, зависят,
во-первых, от того, что для плетения применяется молодой одногодичный
прут, в котором либриформ еще не слишком одревеснел и огрубел, так
как первичная и вторичная оболочки древесных волокон еще не пропи-
тались большим количеством лигнина, а во-вторых, от большой пори-
стости древесины, т. е.. наличия большого количества сосудов. Послед-
нее благоприятствует быстрому впитыванию прутом воды при разма-
чивании его в воде перед использованием на плетение.
Нет возможности перечислить все разнообразные предметы, кото-
рые выделываются из ивового прута. Одни из них плетутся в небольшом
количестве и примитивным образом, обслуживая лишь собственны*"
нужды населения, другие выделываются ужо массово по определенной
форме и определенного размера и.обслуживают ту или иную отрасль
промышленности или земледелия. Некоторые изделия постепенно исче-
зают из быта, например плетеные поплавки, еще изредка встречающиеся
на северных реках, другие, наоборот, возникают по требованию как-
Волокнистые растения СССР 463"
прййЬшгленности, так и нового уклада жизни, например, разнообразные
проЧгышлейные корзинки, корзинкй для стратостатов, корзинки для сбора
розопых лепестков в колхозах Крыма или для чайного листа в Грузии,
Плетёная мебель для санаториев и самолетов, плетеные ручки для элек-
тричееких чайников и т. п.
Лучшими для плетения и широко уже используемыми являются
следующие виды ив.
Ива корзиночная — Salix viminalis L.
Распространена по всему СССР от лесотундры до пустынно-степной
зоны, в горы не поднимается выше лесного пояса. Отсутствует в Крыму
и в пустынно-степной зоне Средней Азии.
Эта ива является одной из лучших корзиночных ив, так как ее прут
хорошо колется и ценится для выстругивания лент, употребляемых для
тонких плетеных изделий. Недостатком прута является свойство давать
прй продолжительном хранении трещины. Вязкость прута очень хоро-
шая, именно: S. viminalis астраханская — 57 г, S. viminalis савин-
ская—63 г, лучшая же плантационная S. acuminata имеет лишь
29 г. ...
Гибкость прута тоже хорошая, именно: S. viminalis савинская —0.1 см,
т. е. одинаковый показатель с S. acuminata.
Из культурных разновидностей этой ивы, наиболее часто разводимой,
в СССР на плантациях, особенно хорош сорт S. viminalis regalis, назы-
ваемый «эльбской иной». Вязкость прута у него 69 г, прут не трескается
даже при продолжительном хранении.
Из коры получается биологической мочкой волокно, годное на веревки
и мешковину.
Ива пурпурная, краснотал — Salix purpurea L.
Распространена по всей Европейской части СССР, кроме Арктики
и Севера, на Кавказе (Северный Дагестан, Западное и Южное Закав-
казье), изредка в южной части Западной Сибири и в Средней Азии (Арало-
КйбйййСкая низменность и Прибалхашье). Тонкие, гибкие, прямые,
гладкие и блестящие прутья особенно ценятся в корзиночном производ-
стве для тонких плетений, причем самыми лучшими считаются культур-
ные разновидности var. Lambertiana Sm. и var. uralensis hort., однако
вязкость прута невысокая, именно у первой разновидности 29 г. Гиб-
кость прута у var. Lambertiana 0.5 см, у S. purpurea бузулукской не-
сколько хуже — 0.8 см. Так как в одинаковом возрасте с другими видами
прут этой ивы отличается большей тонкостью, то он идет в изделия
в целом виде, не расщепленный. Очищенный посредством варки прут
скоро темнеет и приобретает цвет неокрашенной кожи, он хорошо и прочно
окрашивается в разные цвета, хорошо лакируется и даже полируется.
Из коры выделяют волокно, пригодное на веревочные изделия и меш-
ковину.
На плантациях также разводят гибрид, полученный от скрещивания
ивы русской — S. rossica Nas. f. ilmensis из окрестностей оз. Ильмень
с S. rossica Nas. f. obensis из окрестностей Омска. Этот гибрид очень
урожайный, отличается быстрым ростом и имеет хорошо гнущийся и
вязкий прут, особенно пригодный для строгания мелких шин, вследствие'
чего охотно применяется корзинщиками для изящных плетений.
Уже давно на плантациях разводят гибрид S. cinereaxS. viminalis,
пбД йазванием ива заострённая — S. acuminata, отличающийся не только
сильным и быстрым ростом, но и превосходными техническими свой-
сДЙа'ми прута. Исследовайия показали, что вязкость прута этой ивы
рЙЙа 29 г, гйбкбсть — 0.1 ей.
464
В. Л. Некрасова
Разводят и иву шерстистопобегую или иву обручную — Salix dasy-
clados Wimm., широко распространенную в СССР. Ее прут идет, глав-
ным образом, на обручи и грубое плетение, а из коры, содержащей до
12% таннидов, в Западной Сибири и на Амуре вяжут рыболовные сети.
В Средней Азии и на Кавказе население часто разводит по берегам
водоемов иву южную или кара-тал — S. australior Anderss., из прутьев
которой плетут простые корзинки для хлеба, фруктов и винограда, запле-
тают стенки арб и т. п., а в Армении распространены из этой ивы базар-
ные корзинки, плетеные тарелки — «сала» для лаваша и маленькие
корзинки — «дап», в которые кладется тесто и которые затем прикре-
пляются к горячим стенкам особой печки — «тондар», вырытой в земле.
Ива остролистная, шелюга красная, краснотал — Salix acutifolia
Willd.
Распространена в Европейской части СССР, исключая Крым, на
Северном Кавказе, изредка в южной части Западной Сибири, в западной
части Восточной Сибири, в Средней Азии. Прут используется для сред-
него и грубого плетения, в очищенном виде в нерасколотом состоянии
прут шелюги отлично принимает окраску, полировку и бронзировку
и хорошо держит серебрение и позолоту. Благодаря красивой коре из
тонких неочищенных прутьев часто делают разные изящные поделки.
Дз лыка выделывают кое-где лапти, называемые «шелюжники», которые
отличаются большей гибкостью, чем даже липовые, и плотнее прилегают
к ноге, но в воде краснеют. Гибкие длинные корни шелюги, достигающие
10—15 м длины, тоже иногда идут на плетение.
Ива трехтычиночная, белотал, белолоз — Salix triandra L.
Распространена по всей Европейской части СССР, кроме Арктики,
по всему Кавказу, всей Западной и Восточной Сибири, кроме Арктики,
на Дальнем Востоке и в Средней Азии.
Прут плотный, вязкий, белого цвета и широко применяется в нео-
коренном виде для плетней и рыболовных снарядов, а в окоренном
используется в корзиночном производстве. Из коры добывается волокно
на веревки и мешковину.
Ива пятитычинковая, чернотал, чернолоз — Salix pentandra L.
Широко распространена по всему СССР, за исключением Арктики,
Крыма и южной части Средней Азии. Прут применяется на плетни и
грубое плетение, а из тоненьких веточек вьют веревки для фашин и сно-
нов соломы при покрытии крыш.
Ива сахалинская — Salix sachalinensis F. Schmidt.
Распространена в Арктике (Анадырь), на востоке Восточной Сибири
и на Дальнем Востоке (Камчатка, Охотское побережье, Сахалин и При-
морье), где часто образует густые чистые заросли. Из тонких и прямых
стволов и гибких ветвей на Камчатке плетут различные приспособления
для рыбной ловли, кроме того, применяется и кора, из которой вьют
грубые веревки, главным образом для сплава леса.
На всевозможное грубое плетение, плетни и фашины идут такие ивы,
как ива чернеющая —S. nigricans (Sm.) Enand., ива пепельная, дальне-
восточная — S. cinerea L., ива коротконожковая —S. brachipoda
(Trautv. et Меу) Кош.,ива сибирская — S. sibirica Pall., ива серебри-
стая или ветла — S. alba L., ива ломкая или ракита — S. fragilis L.
У многих ив легко образуются придаточные корни, которые тоже
служат материалом для плетения, именно у S. alba L., S. acutifolia
Willd и др.
У ивы ^северной — S. borealis Fries, и у ивы козьей, бредины или
ракиты — S. caprea L. кора идет на грубое плетение, из нее выделывают
Волокнистые растения СССР
465
хорошие гибкие лапти, называемые «бредовиками», а из коры S. acuti-
folia Willd. делают прекрасные лапти «шелюжники». Из коры S. alba L.
и S. sachalinensis F. Schmidt, вьют канаты.
Многие ивы являются хорошими дубителями и с этой целью уже
используются, затем они являются хорошими весенними медоносами
и очень многие из них весьма декоративны.
Целый ряд ив с прекрасным гибким прутом до сих пор не исполь-
зуется или используется очень мало. Вообще в этой области предстоит
еще большая работа, как по пересмотру прута всех ив СССР и выяснению
их технологических свойств, так и по организации использования иво-
вого прута в первую очеродь для всевозможной тары для различных
отраслей промышленности.
Род Choseiiia Na к. — чозения
Чозения крупночешуйчатая или кореянка— Chosenia macrolepis
(Turcz.) Kom.
Распространена в Арктике (Анадырь), в Восточной Сибири (восточ-
ная часть Забайкалья) и на всем Дальнем Востоке и используется в Яку-
тии на плетни, а из коры вьют грубые веревки и делают маты.
Род Populus L.—тополь
Осина — Populus tremula L.
Распространена во всей Европейской части СССР, на Кавказе, во
всей Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке и в Средней
Азии (Арало-Каспийская низменность, Прибалхашье, Джунгарский Ала-
тау, Тянь-шань).
Древесина осины используется на блестящую стружку для плете-
ний, которая, несмотря на свою тонкость и кажущуюся хрупкость,
все же достаточно прочна, особенно будучи переплетена с несколькими
рядами таких же стружек, и потому пригодна для такого рода плетений.
Стружка вырабатывается разных размеров: узкая — 1.5—2.5 мм шири-
ной для плетения особых рогожек — «спартри», применяемых для изго-
товления основ головных уборов, .широкая — в 3 мм для плетения соло-
менных шляп и еще более широкая — от 10 мм и шире для плетения
рогожек, применяемых для украшения цветочных горшков, корзин
и магазинных витрин. Узкие ленточки идут также на плетение мелких
рогожек, из которых потом сшиваются коробочки с крышкой для творож-
ных сырков.
Стружка для спартри и шляп вырабатывается матовой и для этого
строгается в тангентальном направлении, для рогожек же употребляется
только глянцевая, шелковистая стружка, которая получается при стро-
гании в радиальном направлении. Осиновые кряжи для строгания
стружки заготовляются прямо в лесу осенью или зимой и сразу исполь-
зуются в свежем виде. Известным образом обработанные, они имеют
вид треугольных брусков и называются «плахами». Строгается стружка
обыкновенно поздней осенью и зимой, а затем в течение зимы кустари-
надомники (женщины и дети) плетут из нее на руках или в самых при-
митивных рамках (очень редко в станках) рогожки, коврики, цыновки
и пр.
В 40 годах XIX в. в Пермской губ. был проведен удачный опыт исполь-
зования осиновой стружки для тканья подстилочных рогож, на которых
перевозилась в барках соль, а в 30 годах XX в. «Союзтара» применила
30 Растительное сырье, т. I.
466
В. Л. Некрасова
стружки на уток для обычных рогож, которые и были удачно выполнены
в Мосоловской и Туме,кой артелях Рязанской обл. Осиновая стружка
применяется также в качестве упаковочного материала, а в окрашенном
виде идет на изготовление искусственных цветов и широких лент для
украшения цветочных корзин и венков.
На фанерных фабриках в большом количестве скопляются широкие,
неравномерной толщины ленты из осиновой древесины, называемые
«осиновый шпон», из которого в последнее время стали плести очень
крепкие упаковочные ящики.
Корни осины, по мнению известного русского саликолога М. И. Наза-
рова, настолько гибки, что вполне пригодны на грубое плетение.
Сеч. JUGLANDАСЕАЕ-ОРЕХОВЫЕ
Род Pterocarya Kunth. — лапина
Лапина ясеяелистная — Pterocarya fraxiuifolia (Lam.) Spach.
Распространена в Западном и Восточном Закавказье. Луб лапины
использовался прежде на прочные лапти, а также на грубые веревки
при вывозе деревьев из леса; он идет также на подвязку виноградных
лоз. В настоящее время считается, что в нижней лесной зоне Абхазии
целесообразно использовать лапину как быстрорастущую породу, выгод-
ную для выделки легкой тары и для бумажной промышленности.
Сем. BETULACEAE —БЕРЕЗОВЫЕ
Род Bet л 1а— береза
Береза бородавчатая — Betula verrucosa Ehrh.
Распространена в лесной области Европейской части СССР, где север- '
ная граница ее проходит от Мурманского полуострова по Волге и Каме,
переходит Урал и доходит в Западной Сибири до Алтая, южная граница
идет до степей; распространена также в лесостепной и лесной областях
Крыма.
Береза пушистая — Betula pubescens Ehrh.
Распространена по всей Европейской части СССР, по всему Кавказу
(в горах), кроме Талыша, по всей Западной и Восточной Сибири, где
доходит до Забайкалья.
Гибкие молодые веточки обеих этих берез употребляются иногда
на плетение корзин. Так, в Ленинградской, Ивановской и Горьковской
областях, а также в Татарской АССР при изготовлении «кислотных»
корзин к зеленому ивовому пруту прибавляют и березовые прутья.
В горных областях Кавказа из ветвей В. pubescens Ehrh. плетут плетни,
загоны и пр.
В лесных областях Европейской части СССР и в сибирской тайге
в большом употреблении всевозможные изделия из бересты — верхнего
белого слоя коры березы. Сдирается береста с деревьев диаметром (на
высоте груди) не менее 12 см и заготовляется только весной в период
сокодвижения. Лучшая по качеству береста получается с берез среднего
возраста, со средней части ствола, на высоте 2—4 м от земли и называется
«верховой». Береста, снятая со срубленного дерева, снимается в виде
трубки и называется «сколотень». Береста используется главным образом
в кустарном обувном производстве на прокладку, затем для изготовления
приемников, в которые собирается смола-живица в подсочных промы-
слах, для добычи дегтя и реже для плетения бытовых изделий.
Волокнистые растения СССР 467
w «3 WPJT"’’' Y
Среди берестяных ’изделий, которыми особенно славятся Карело-
Финская ССР и Кировская обл., имеются и плетеные изделия, именно
короба с крышкой — «пехтери» или «пестери», кошели в виде конвертов
и пр., которые, однако, постепенно вытесняются фабричными изделиями.
Малое распространение имеют также и лапти-из березового лыка, зато'
повсюду, где растет в изобилии береза, очень распространено заплета-
ние горшков и чугунов берестяными лентами для скрепления.
В Кировской обл. выделывают из бересты плетеные подстаканники,
рамки, портфели, портсигары, рабочие шкатулки и другие мелкие изде-
лия, приноровленные к современному быту и идущие исключительно
на продажу в большие города, тогда как оплетание посуды и пехтери
выделываются лишь для собственного употребления.
Из древесины березы иногда выделывается дранка, из которой плетут
корзины, а березовая стружка была испытана на уток при тканье рогож
и заняла второе место после рогожи с утком из липовой стружки.
Несомненно, что кроме бересты вышеуказанных видов может быть
использована и частично уже применяется береста от камчатско-охот-
ской японской березы — Betula japonica Sieb. и дальневосточной камен-
ной березы — Betula Ermani Cham.
Род Corylus L. — лещина
Лещина обыкновенная—Corylus avellana L.
Распространена по всей Европейской части СССР, на севере доходит
до Белозерска, Тихвина и Ленинграда, а на востоке до Осы и Красно-
уфимска. Особенно большие заросли встречаются в Тульской и Воро-
нежской областях и в Татарской АССР; в Крыму лещины много в Фео-
доссийском и Карасубазарском районах, а на Кавказе, где под лещиной
находится несколько десятков тысяч га, сплошные чистые насаждения
имеются на Северном Кавказе.
На Кавказе, в Грузии, из однолетних и двулетних побегов лещины
местное население изготовляет как из очищенного, так и из неочищенного
прута очень прочные, хотя и грубые корзины самой разнообразной формы
и величины для сбора и перевозки кукурузы, овощей, винограда и все-
возможных фруктов. На Северном Кавказе неочищенные ветви лещины
идут на плетение заборов, курятников, сарайчиков и других помещений
и даже на витье грубых веревок.
В. Крыму из лещины плетут во всех колхозах корзинки-столбики для
фруктов, корзинки с острым дном — «торпа» — для ношения на спине
и перевозки табака, фруктов и пр. и, наконец, грубые конусовидные
корзины — «араки» — для перевозки сена, хлеба и т. п.
Сначала прут длиной в 2—3 м раскалывают на 2—5 планок, затем
на станке эти планки прессуют вручную, ножиком стесывают и вырав-
нивают, после чего они идут на плетение.
Красноватая древесина лещины отличается вязкостью, легко под-
дается раскалыванию и потому имеет широкое применение в обручном
производстве.
Род Carpinus L. — граб
Граб восточный, грабинник—Carpimis orientalis Mill.
Распространен в Крыму и по всему Кавказу. В Крыму из молодых
неочищенных ветвей грабинника заплетают стенки курятнщков, сарай-
чиков и других небольших хозяйственных построек. . . ....
30*
468
В. Л. Некрасова
Сем. FAGACEAE — БУКОВЫЕ
Род Castanea Mill. — каштан
Каштан — Castanea sativa Mill.
Распространен по всему Кавказу и культивируется в Крыму, на
Кавказе и в Белоруссии.
Молодая поросль и тонкие веточки применяются изредка на плоте'
иио корзин и даже кресел, поэтому целесообразно при рубке каштана
на древесину использовать и тонкие веточки на плетение, тем более, что
дикие насаждения каштана на Кавказе занимают большую площадь,
причем самый большой каштановый массив расположен близ Сухуми.
Дуб черешчатый— Quercus г с bur L.
Распространен в средней части Европейской части СССР и на Кавказе
(Предкавказье и Дагестан).
Уже издавна из дубового хвороста плетут во многих местах щиты
для разных хозяйственных построек, которые в конце XIX в. были на-
столько распространены в Орловской губ., что составляли там до 30%
всех хозяйственных деревенских построек. Дубовый хворост идет также
на плетни и решетники, которые кладут между стропилами для поддер-
жания соломенной крыши.
Дуб грузинский — Quercus iberica Stev.
Распространен на всем Кавказе, особенно же в Западном, Восточном
и Южном Закавказье; некоторые другие кавказские дубы также идут
на плетение, именно: из очищенных ветвей делают разные корзины для
домашнего обихода.
Следовало бы обратить серьезное внимание на использование отхо-
дов. дубовой древесины, из которых можно заготовлять дранку для
плетения.
Род Fagus L. — бук
Бук восточный — Fagus orientalis Lipsky.
Образует леса в Крыму п на Кавказе.
В Грузии из очищенных прутьев делают изредка корзины для сбора
чайного листа.
*
Сем. ULMАСЕАЕ - ИЛЬМОВЫЕ
Род Ulmus L.—вяз
Вяз гладкий — Ulmus laevis Pall.
Молодой луб идет изредка в Белоруссии и в Мордовской АССР на
плетение лаптей.
Вяз листоватый или берест — Ulmus foliacea Gilib.
Дает луб не только для изготовления веревок, но и для плетения
цыновок, а из луба дальневосточного ильма лопастного — Ulmus laci-
niata (Trautv) Маут, сахалинские айны в свое время плели корзиночки,
вили веревки и ткали кустарную ткань — рогожку.
Сем. MORACEAE - ТУТОВЫЕ
Род Moras L.—шелковица
Однолетние, ветви обоих видов шелковицы черной — Morus nigra L.
и шелковицы. белой—М. alba L., широко культивируемых в Крыму,
на Кавказе и в Средней Азии, отличаются крепостью, прочностью, гиб-
Волокнистые растения СССР
469
костью и маловетвистостью и изредка применяются в Закавказье и в
Средней Азии для плетения грубой упаковочной тары — корзин для
сбора винограда, фруктов, чайного и шелковичного листа, табака и т. п.,
а также на подвязку виноградных лоз и витье грубых веревок и канатов.
Род Humulus L. — хмель
Хмель обыкновенный — Humulus lupnlus L.
Распространен в Европейской части СССР, по всему Кавказу, на юге
Западной Сибири и в Средней Азии (Тянь-шань).
Кроме использования на волокно стебли хмеля- представляют хоро-
ший материал не только для подвязки деревьев в садоводстве и вино-
градарстве, но и для плетения. Благодаря своей длине, гибкости п проч-
ности они особенно хороши для плетения всевозможной тары, а также
как подсобный материал для украшения плетеной ивовой мебели п кор-
зин, но особенно хороши они, вследствие своей крепости и прочности,
для изготовления половиков. До сих пор плетение из хмелевых стеблей
очень мало применяется, но может развиться в районах хмелеводства
(Украина, Чувашская АССР, Горьковская и Московская области), где
скопляется много стеблей, утилизируемых пока лишь на топливо.
Сем. ROSACEAE — РОЗОЦВЕТНЫЕ
Род Sorbus L. — рябина
Рябина — Sorbus aucuparia L.
Распространена по всей Европейской части СССР, в Крыму, на Кав-
казе (кроме Западного Закавказья), в Западной и Восточной Сибири
и в Казахстане.
Молодые прутья отличаются крепостью и гибкостью и потому упо-
требляются во многих местах СССР для изготовления плетеных кузовов,
тарантасов, повозок, а также в качестве примеси к ивовому пруту при
изготовлении кислотных корзин и пр., причем прутья применяют как
в коре, так и в очищенном виде. Более старые прутья употребляют как
основу для плетеной мебели, корзин, чемоданов, детских колясок и т. п.
Род Padus Mill.-—черемуха
Черемуха обыкновенная—Padus racemosa (Баш.) С. К. Schneid.
Распространена от северной границы лесов в Европейской части
СССР до юяшой и сродной части Украины, по всей Сибири, Дальнему
Востоку, на Сахалине, Камчатке, в Средней Азии (Тянь-шань), в Север-
ном Казахстане (Мугоджарские горы), на Кавказе (изредка в горных
лесах).
Молодые годовалые п двухгодовалые ветви употреблялись прежде
в Кировской обл. в большом количестве на изготовление экипажных
кузовов; у хантэ (остяков) Западной Сибири тонкие ремешки из прутьев
черемухи заменяли прежде бечевку для вязки и шли на плетение кор-
зин, разных коробок и рыболовных морд. Из очищенного прута черемухи,
имеющего красивый белый цвет, в Башкирии плетут корзинки, неочи-
щенный прут идет как примесь к ивовому пруту при плетении кислотных
корзин, изготовляемых в Башкирии, Ленинградской и Ивановской обла-
стях и в Западной Сибири, где черемуха растет большими массивами,
особенно же велики ее запасы на склонах Урала.
470
В. Л. Некрасова
Из черешни — Gerasus avium Moench. и из лавровишни — Lauro-
cerasus officinslis L. на Кавказе местное население плетет изредка сумки,
птичьи клетки, рыболовные снасти и т. п.
Сем LEGUMINO SAE — БОБОВЫЕ
Гибкие ветви желтой акации — Caragana arborescons Lam. и степ-
ного карагайника — Caragana frutex (L.) G. Koch, пригодны на пле-
тение и кое-где с этой целью используются, так же как и длинные тонкие
ветви пузырника древовидного — Colutea arborescens L. и пузырника
персидского —Colutea persica Boiss. Разводимые: пуэрария —Pueraria
hirsuta (Thumb.) С. К. Schn. и испанский дрок — Spartium jimceutn
также годятся для всевозможных плетений.
Из других семейств ветви таких кустарников, как скумпия — Coti-
nus coggygria Scop. (сем. Anacardiaceae), бересклет — Evonymus eu-
ropaea L. (сем. Celastraceae), крушина ломкая — Rhamnus frangula L.
(сем. Rhamnaceae), тоже представляют хороший корзиночный материал.
Сем. TILIACEAE - ЛИПОВЫЕ
Род Tilia L. — липа
Липа сердцелистная — Tilia cordata Mill.
Распространена в лесной области Европейской части СССР.
Из коры ветвей молодой липы в возрасте 6—12 лет, при диаметре
дерева на высоте груди не более 10 см, в период сокодвижения добывается
лыко, которое идет, главным образом, на плетение лаптей. В дореволю-
ционной России изнашивалось в год 200—250 млн пар лаптей. В настоя-
щее же время, хотя лапти как носильная обувь уже почти не приме-
няются, но иногда они требуются в некотором количестве на торфоразра-
ботках, строительстве дорог, новостройках и т. п. в качестве спецобуви.
Более всего лаптей изготовлялось в Чувашской и Марийской АССР,
затем в Горьковской и Кировской областях и Удмуртской АССР, меньше
в Ивановской, Тульской областях и др. Липовое мочало также находит
себе применение в корзиноплетении (рис. !!)—идет на перевязку при
плетении некоторых частей и до некоторой степени заменяет импортную
раффию. Плетенка из мочалы применяется иногда на сидения плетеной
ивовой мебели, хотя обладает способностью слишком провисать, зато
хорошо отбеливается и принимает окраску.
Лубок со старых деревьев применялся прежде для плетения корзин,
но вообще и мочало, и лубок идут преимущественно: первое —для
тканья рогож и витья веревок, второй—для тканья лубяного полотна,
для решет и сит.
Кроме того используются следующие растения.
Из прутьев гранатника — Punica granatum L. (сем. Punicaceae)
в Узбекистане, в Андижанском районе, изредка выделывают прочные,
хотя и грубые корзины для сбора гранатов.
На Кавказе из гибких ветвей глога — Cornus sanguinea L. (сем. Cor-
пасеае) делают грубые и тонкие корзинки, плетеные ульи и т. п., а в
Крыму из молодых ветвей кизила — Cornus mas L. плетут корзинки-
столбушки для фруктов.
Б Грузии из ветвей понтийского рододендрона — Rhododendron
ponticum L. (сем. Ericaceae) делают плетенки для арб, а в Аджаристане
плетут для укрепления склонов на мандариновых и чайных плантациях
подпорные стенки, отличающиеся долголетием.
Волокнистые растения СССР
471
Молодые ветви бирючины — Ligustrum vulgare L. (сем. Oleaceae),
кое-где на Кавказе идут на плетение плетней и корзин, так как отли-
чаются прочностью, гибкостью, сильным ростом и малой ветвистостью.
Было несколько попыток на курсах корзиноплетения и училищах
садоводства на Кавказе применить на плетение мебели и корзин ветви
греческого обвойника — Periploca graeca L. (сем. Asclepiadaceae), расту-
щего в громадном количестве близ жилья в Восточном и Западном Закав-
казье.
Ветви гордовины—Viburnum lantana L. (сем. Caprifoliaceae) в раз-
ных местностях Кавказа используются на плетение больших корзин,
стенок арб, сапеток для прикрытия растений, плетеных ложек-совков
и пр.
Несмотря на то, что плетение существует несколько тысячелетий
и что теперь применяется целый ряд новых материалов, часто искусствен-
ных, плетеночные растения, однако,
не утратили своего значения.
Ассортимент плетеночных расте-
ний также мало изменился. Так,
в среднеазиатских республиках, так
же как во времена усуней, и сейчас
применяются, главным образом, чин
и тростник; как скифы и сарматы
для своих цыновок применяли рогоз
и тростник, так и сейчас на Украине
и Кубани на плетение идут эти же
самые растения. Береста и липовое
лыко и мочало применялись еще
славянскими племенами, обитавшими
по Оке, Волге и Каме, и сейчас в этих
местах широко используется тот же
материал. Правда, некоторое старин-
ное плетеночное сырье, как, напри-
мер, береста, сосновые корни и пр.,
употребляются меньше, до некоторой
степени уменьшается и плетение из
Рис. 11. Сумка из липового мочала.
(Фот. Е. В. Синельникова).
сосновой и еловой дранки, так как древесина сосны и ели более интен-
сивно теперь используется на бумагу и фанеру, а на плетение идут
только отходы.
Новых плетеночных растений вошло в обиход сравнительно немного.
Следует отметить появление новых производств — выделывание осино-
вой, березовой и липовой стружки для разных плетений, совсем же но-
выми плетеночными растениями можно считать в СССР только хмель
и шелковицу, которые еще очень слабо используются, а отчасти и осоки,
которые лишь недавно стали применяться промышленностью, хотя насе-
ление их давно уже использует.
Основным растением для плетения полутвердой тары в СССР
является ива, так как ивовый прут, особенно плантационных ивняков,
является первоклассным материалом. В отношении ив предстоит еще
много работы чисто ботанической, исследовательской. Много вопросов
возникает и в связи с самым процессом обработки и плетения из ивового
Прута. Таков, например, очень важный вопрос, как избежать покраснения
прута после варки его для снятия коры (ошкуровки), или как бороться
с теми пятнами придаточных корней, которые появляются на пруте, если
во время половодья ивняки долго были под водой, и целый ряд других,
472
В. Л. Некрасова
разрешить которые могут только научные исследования, в соответствен-
ных научных учреждениях.
Важными растениями для изготовления мягкой тары является трост-
ник и рогоз, которые имеют особенно большое значение на юге Европей-
ской части СССР и в Средней Азии для рыбной промышленности и пр.
Легкость и дешевизна «камышита», используемого не только на тару
но и как строительный материал, дают основание считать эти растения
перспективными. Следует уточнить их запасы, разработать вопрос о хо-
зяйстве рогозовых и тростниковых зарослей, а в связи с этим детальнее
изучить биологию этих растений и методы их сбора и обработки.
Значительное место среди плетеночных растений занимает лещина —
Corylus avellana, которая широко используется на Кавказе на полутвер-
дую корзиночную тару. Однако необходимо наладить правильное хозяй-
ство, а может быть и разведение этого растения.
Прекрасные плетеные изделия выделываются из камышей, осок и сит-
ников. Запасы их в СССР очень велики, особенно на Севере, где они могут
быть широко использованы.
Несомненно будут развиваться и всевозможные плетеные изделия
из крупных злаков, как эриантус, чий, вейник, колосняки и др.
Следует обратить также внимание и на отходы производств, которые
могут быть использованы на плетение. Так, например, уже используются
для плетения отходы фанерного производства, но остающаяся при этом
мелочь — «лапша» — в количестве более 50% выбрасывается, а между
тем из нее можно плести мелкие бытовые изделия.
В СССР имеется обширный ассортимент плетеночных растений и мощ-
ная сырьевая база, что позволяет организовать промыслы, способные
удовлетворить многообразные запросы промышленности и сельского
хозяйства.
ЩЕТОЧНЫЕ И КИСТЕВЯЗНЫЕ РАСТЕНИЯ
Щеточными и кистевязными растениями являются такие волокнистые
растения, у которых те или иные части дают сырье для изготовления
щеток и кистей.
Щеточное и кистевязное производство хотя и занимает на первый
взгляд очень скромное место, но в действительности играет далеко не по-
следнюю роль в народном хозяйстве СССР. В будущем эта роль будет
все возрастать, так как спрос промышленности и населения, а также бога-
тая сырьевая база СССР благоприятствует развитию щеточного произ-
водства .
Современное щеточное и кистевязное производство слагается из сле-
дующих отраслей:
1) производство технических щеток, валов, планок, кружков и других
изделий для машин текстильной, пищевой, кожевенной, селикатпой,
химической, металлообрабатывающей, полиграфической и других видов
промышленности, а также для машин городского благоустройства, кана-
лизации и гидростанции;
2) производство'всевозможных хозяйственных щеток;
3) производство медицинских и туалетных щеток;
4) производство малярных кистей;
5) производство художественных кистей.
В настоящее время в текстильной, химической, пищевой, силикатной,
кожевенной и других отраслях промышленности применяется свыше
3000 различных названий щеток. Возрастает потребление щеток, приме-
Волокнистые растения СССР
473
няемых для культурного содержания жилищ и улиц и для личной ги-
гиены человека.
Несмотря, однако, на большое разнообразие щеток (щетка, вал,
планка, ерш и т. п.), все они состоят из двух главных частей: из деревни-,
ной (реже металлической) части — колодки разнообразной формы) смотря
по применению щетки, с просверленными в ней отверстиями, расположе-
ние которых зависит от назначения щетки, и затем из набранных в отвер-
стия особо приготовленных и укрепленных пучков («кустов») разного
сырья как животного (щетина, конский и козий волос и пр.), так и расти-
тельного.
Ассортимент кистей меньше и однообразнее но форме, чем щеток.
Кисть тоже состоит из двух частей — из деревянной, жестяной, костяной,
пластмассовой или из гусиного пера-ручки — и из особо подготовленного
куста из щетины, конского волоса или пушнины (для художественных
и бритвенных кистей) или растительного сырья.
Приготовление щеточных колодок и ручек для кистей, подготовка
сырья, его обрезка и наборка (кустопосадка) и щеточные колодки и кисте-
вые ручки — все это составляет особое кустарное производство, в котором
в настоящее время многие процессы уже механизированы и выполняются
в различных специализированных цехах.
В XVI—XVII вв. в России вместо щеток употребляли «травные»
метелки и венички. Так, прообразом сапожной щетки можно считать
веник-голик, и сейчас еще служащий для сметания снега с валенок и обуви;
в прежнее время вместо платяной щетки служил «травный» веничек,
которым чистили «государское платейцо»; таким же веничком сметали
крошки со стола, — теперь он превратился в изогнутую серпом щеточку.
Настоящее щеточное производство появилось в России лишь в XVIII в.
и стало развиваться сначала в Подольском у. 'Московской губ., затем
в Звенигородском, Верейском и Клинском уездах и оттуда уже перешло
постепенно и в другие места. Следует при этом отметить, что сырье для
щеточного производства получалось из-за границы как животное, так
и растительное, хотя из России вывозилась щетина в большом количе-
стве. В дореволюционное время щеточных фабрик не было, а работали
лишь мастерские в Москве, Петербурге, Варшаве, Одессе, Туле, Берди-
чеве, Житомире, Витебске, Минске, Харькове, Воликом Устюге и др.,
и лишь после Октябрьской революции возникли щеточные фабрики.
В настоящее время щеточное производство значительно развито, кроме
Московской обл., также в Ленинградской обл., на Украине, в БССР,
меньше в Курской обл. и в Грузинской ССР.
В Западной Европе щеточное производство особенно развито
в Англии. Значительное количество кистей и щеток экспортирует Чехо-
словакия, щетки из растительного сырья больше всего выделывают Ита-
лия, Австрия и Голландия, громадный ассортимент всяких щеток и кистей
выделывают США. Япония является крупным поставщиком зубных ще-
ток, а Китай и остров Ява делают щетки преимущественно из расщеплен-
ного бамбука.
Что касается кистей, то имеются косвенные указания, что те рисунки
черной и красной краской, которые кроманьольский человек изображал
на стенках пещер и, между прочим, в пещере Дордонь (Франция), сделаны
не просто пальцами, а невидимому тростниковой палочкой —примитив-
ной кистью. Впоследствии тростник заменился пучком щетины, надетой
на палочку, и превратился в современную кисть.
Основными видами сырья для щеточно-кистевязного производства
являются: животное сырье (конский волос, щетина, пушнина, козья
-474
В. Л. Некрасова
бородка и пр.) и растительное сырье. Последнее очень долго являлось
импортным и лишь недавно в СССР стали применять отечественное
сырьё, получаемое как из культурных растений, так и из дико-
другой вид—агава канталя— Aga
.димая в тропиках, доставляет воло:
названием «канталя» (kantala). Дико
Рис. 12. Часть технической щетки из пиасса-
вы для чистки рыбы.
(Фот. Е. В. Синельникова).
растущих.
Ассортимент импортного сырья состоит из следующих материалов;
мексиканская фибра, ротанг, пиассава, рисовый корень и некоторые
другие.
Под именем мексиканской фибры на европейском рынке фигурирует
волокно разных агав, преимущественно агавы сизаляны — Agave sisa-
lana Perrine., с незапамятных времен культивируемой в Мексике, а также
на Яве и в Южной Африке. Белое или слегка желтоватое блестящее
волокно этой агавы, выделяемое из листьев особыми машинами, реже
мочкой, называется «сизаль» и в большом количестве экспортируется
в Европу для изготовления сноповязального шпагата и щеток.
~ е cantala Roxb., широко разво-
зе, известное в торговле под
астущая в Мексике и Техасе
агава лечегилля — Agave Le-
chcguilla Torr, дает волокно, ко-
торое частично перерабатывает-
ся на сноповязальный шпагат,
а кроме того, экспортируется
в сыром виде для имитации
волоса и щетины для щеточ-
ных изделий.
Ротанг представляет канато-
образные стебли одноименной
пальмы-лианы—Calamus Rotang
L. и других видов, распростра-
ненных по всем тропикам. Рас-
щепленные стебли ротанга при-
меняются на некоторые грубые
щетки: для чистки пивных
котлов, поломойные, снегоочи-
стительные и т. п. Волокна, находящиеся в плодовой оболочке кокосовой
пальмы— Cocos nucifera L. и известные под названием «коир» (сок), тоже
употребляются на щетки. Особенно хороши для щеток сосудисто-волок-
нистые пучки черешков и влагалищ отмерших листьев двух бразильских
пальм: атталеи —Attalea funifera Mart, и леопольдинии — Leopoldinia
Piassava Wall. Эти пучки в виде плотных темных «волокон» облекают
верхнюю часть ствола пальмы и называются в торговле — «пиассавой»
(рис. 12). Такая пиассава добывается также и от африканской пальмы
рафии — Raphia vinifera Р. В. и от азиатских пальм: борассус,— Boras-
sus flabellifer L., от аренги — Arenga sacharifera Labill. и от кариоты —
Caryota urens L., пиассава которой называется «киттуль» (kittul). На ро-
дине пиассавы из нее делают канаты и всевозможные веревочные изделия,
а также корзины, маты, метлы и пр. Пиассава экспортируется в Европу
и Северную Америку, где употребляется для изготовления всевозможных
щеточных изделий, преимущественно разных технических щеток.
Для хозяйственных и разных бытовых щеток идет так называемый
«рисовый корень», представляющий очищенные и отбеленные корни круп-
ного злака эпикампеса — Epicampes macroura Benth., распространенного
в Мексике, где он растет на высоких плоскогориях и на склонах гор
и имеет широкое применение на половые щетки, метелки, скребницы,
Волокнистые растения СССР
475
циновки и пр. Эпикампес экспортируется в качестве сырья для щеточного
производства под названием «щеточный корень» (broom-root) или «рисо-
вый корень» (rice-root) в США и Европу. В США он, кроме того, культи-
вируется на бросовых землях, там же широко культивируют техническое
сорго — Sorghum technicum (Koern) Roshev.,1 идущий, главным образом,
на метелки и отчасти на щетки.
В Южной Европе, Северной Африке и Сирии растет золотобородник —
Chrysopogon gryllus (L.) Trin., который разводится также в Северной
Италии в долине р. По (Ломбардия), откуда корни его в большом количе-
стве экспортируют во Францию под названием «квадро» (quadro) или
итальянский собачий зуб (chien dent d’Italie); культивировался золото-
бородцик и в Венгрии. Его корни являются в Европе более дешевой
заменой мексиканского «рисового корня» и идут на разные хозяйственные
щетки.
Части растений, употребляемые на щетки и кисти, крайне разнооб-
разны. Во-первых, чаще всего на это идут корни, именно корни злаков,
притом преимущественно таких злаков, у которых корни образуют круп-
ные пучки. Крайне важно, чтобы кора, покрывающая корни, легко бы
отделялась от центрального цилиндра, который собственно и идет на ще-
точное сырье. Корни с плохо очищающейся корой на щетки не пригодны,
так как при высушивании поверхность их становится морщинистой.
Также не пригодны и корневища, хотя бы и очень длинные, так как они
сочны и мягки, а потому слабы. У двудольных пригодны на щетки только
такие корни, где кроме главного корня имеются еще многочисленные
боковые корни, более пригодные для использования, чем мясистый
главный корень.
Стебли травянистых растений! и ветви деревьев и кустарников в целом
виде или расщепленные на полоски или ленты довольно часто служат
материалом для щеток. Стебли (с листьями) злаков и осок, а также во-
локно, выделенное из стеблей некоторых травянистых двудольных часто
используется на мягкие щетки (сметки) и пригодно на кисти, а гибкие
эластичные прутья ивы, веточки березы, кизильника, орешника и неко-
торых других кустарников могут доставлять материал для изготовления
разных технических щеток.
При использовании листьев на щеточное сырье в дело идут сосудисто-
волокнистые пучки. Поэтому для этой цели особенно пригодны однодоль-
ные растения с их длинными нерассеченными листьями, у которых все
жилки расположены параллельно и близко друг к другу, что придает
листьям большую крепость. Из отечественных растений лучший мате-
риал дают как листья злаков и осок, так и выделенное из них волокно.
Из культивируемых в СССР иноземных растений прекрасное сырье для
щеток получается из волокна драцены, новозеландского льна, агавы,
юкки и различных пальм.
Значительно реже идут на щетки соцветия растений, как это, напри-
мер, имеет место у технического сорго, ветвистые крепкие веточки кото-
рого дают хороший материал не только для метелок, но и для некоторых
технических щеток.
В текстильной промышленности, где широко применяют всевозмож-
ные щетки, валы и планки, имеются ситцепечатные щетки, которыми
наносят загущенную краску на гравировальный печатный вал и вычй-
1 Растение это широко культивируется в СССР для изготовления метелок. Опыт
изготовления из него щеток для гидростанции, взамен импортной пиассавы, дал очень
хорошие результаты.
476
В. Л. Некрасова
щают нерастворимые частицы из гравировки вала. Эти щетки изготовля-
лись до Великой Отечественной войны из импортной мексиканской фибры.
Расход мексиканской фибры на одну такую щетку составляет 1200—1400г;
таких щеток одна только Трехгорная мануфактура расходовала в год
1300 шт., следовательно, на одну эту мануфактуру требовалось мини-
мально 1560 кг, т. е.1.5 т импортного сырья. Волокно из листьев культи-
вируемой в СССР драцены, обработанное по способу проф. И. А. Макрпнова
аэробной мочкой, оказалось вполне пригодным для замены шшорт-
ной фибры, так же как и волокно из черешков пальмы трахикарнус — Тга-
chycarpus excelsa (Thunb.) Wendl., широко культивируемой в советских
субтропиках. На ленточных валах для очистки пуха с кардолент, кото-
рые делаются из жесткой щетины, часто теперь к щетине примешивают
искусственное волокно из древесной целлюлозы; такую же примесь
делают и-при изготовлении щеток-планок для льночесальных машин.
В шелкомотальном станке для вылавливания концов шелковинок служит
особая шелкомотальная метелка, которая раньше делалась из импортных
корней эпикампеса или «рисового корня», а с 1938 г., по предложению
Джапаридзе и Чхубинишвилн, заменена отечественным сырьем из корней
бородача и золотобороднпка.
В пищевой и химической промышленности для мойки бочек, чанов,
баков, раковин и всевозможной посуды идут в дело щетки из импортного
сырья — фибры, новозеландского льна, пнассавы, ротанга, рисового
корня и пр. Целый ряд щеток употребляется в рыбной промышленности,
начиная с машины для чистки рыбы, известной под названием «железный
китаец», где работает щетка из импортной пнассавы, и кончая разнообраз-
ными ручными щетками, которые успешно было предложено делать из кор-
ней отечественных растений бородача и золотобородника. Для длинных
щеток на хлебозаводах, применяемых при просеивании муки, Центральная
научно-исследовательская лаборатория животного сырья (ЦНИЛЖИВЦ)
предложила волокно разводимой в СССР драцены, а для мойки посуды
на молочных заводах выдержали испытание опытные щетки из корней
бородача. Щетки-валики в мукомольной промышленности, а также планки
для очистки и планки для сортировки зерна делают из импортной мекси-
канской фибры или сорго, часто в смеси с конским волосом, ио, как пока-
зали опыты, онимогут выделываться и из драцены. Металлообрабатывающая
промышленность среди большого ассортимента аппаратных, модель-
ных, протирочных для колец, трансмиссионных, цилиндрических и про-
чих щеток пользуется шлифовальными щетками, изготовленными из волоса
и мексиканской фибры. Шлифовальные круги для силикатной промыш-
ленности тоже делаются из фибры и драцены, причем последняя теперь
отечественного происхождения. Полиграфическая промышленность, где
употребляются особо жесткие щетки — типографские, стереотипные для
пробивки матриц, промывательные для триера и др., требует щетинных
щеток, лишь мягкие сметки могут быть травянистыми и из любого волокна.
Кожевенная промышленность для отделки и шлифовки подошв, рантов,
каблуков и меховая промышленность употребляют валики, кружки
и ерши исключительно щетинные и волосяные, хотя несомненно многие
из этих щеток могут изготовляться из драцены. Удачными были опыты
по использованию корней золотобородника на щетки для снятия
мездры.
В коммунальное хозяйство особенно успешно проникают растительные
щетки. Так, при очистке трамвайных путей от снега применяют валы-
щетки, которые прежде делались из импортных — ротанга или пиас-
савы, а теперь изготовляются из березового или ивового прута или метал-
Волокнистые растения СССР J77
лические. Машины для подметания улиц тоже снабжены такими же щет-
ками. На все такие щетки годились бы расщепленные стебли тростника,
а в южных городах также расщепленный бамбук и арундо. На гидростан-
циях водоочистительные решетки снабжены большим валом-щеткой из
пнассавы. В 1941 г. такая щетка была удачно заменена, по предложению
Ботанического института им. В. Л. Комарова АН СССР, на Дубровской
гидростанции близ Ленинграда мелко расщепленным ивовым прутом-
и веничным сорго, которые хотя и мепее долговечны, но зато во много раз
дешевле импортного сырья. Ерши, канализационные, для прочистки труб
и магистралей делались из пнассавы или гусиного пера. Опыты послед-
него времени по замене указанных материалов драценой крупного прочеса
получили хороший отзыв.
Таким образом мы видим, что для целого ряда щеток дорогостоющие
щетина и волос, а также и импортное растительное сырье могут быть
заменены отечественным растительным сырьем как из дикорастущих,
так и из культивируемых растений.
Сем. GRAMINEAE — ЗЛАКИ
Род Chrysopogon Trin. — золотобородник
Золотобородник цикадовый — Chrysopogon gryllus (L.) Trin.
Распространен в Европейской части СССР на Украине (на о-ве Джа-
рылгач против Скадовска), на Северном Кавказе в окрестностях Майкопа,
на склонах хребта Герпегем близ станицы Псейбайской (в устье р. Бескес)
и в Тамской долине (верховье р. Лабы) и затем в Азербайджане в окрест-
ностях Мухи и Кировабада, где золотобороднмк входит в состав полынно-
бородачевых группировок и, сочетаясь с бородачей, дает площадь покры-
тия в 50—60%, общая же площадь полынпо-бородачевых степей весьма
значительна.
Корни золотобородника длинные, 10—30—48 см толщиной, без чехла,
т. е. без коры, 0.5—1 мм, гибкие и в большинстве случаев при сгибании
не ломаются.
В СССР, по предложению Ботанического инстиута им. В. Л. Комарова
АН СССР совместно с ЦНИЛЖИВС, производилась работа по изучению
этих корней. Была установлена возможность применения щеток из золо-
тобородника для снятия мездры в кожевенной промышленности, для обра-
ботки фетра, для химических красилен, для мытья столов, полов, палуб
и т. д., а также использовать в системе Мясокомбината, канализации
и на зерноочистительных машинах. Очень ценно, что на щетки из корней
золотобородника не влияют щелочи.
Культура золотобородника в СССР только начата. Прекрасные резуль-
таты получены на интродукционном питомнике Ботанического института
АН СССР, где золотобородник не только перенес несколько зим, но развил
такую корневую систему, что уже после первого года культуры из его
корней была сделана опытная щетка.
Род Aristida L. — аристида
Аристида Карелина, селин — Aristida Karelini (Trin. et Rupr.)
Roshev.
Растет на подвижных барханных песках только в Средней Азии: изред-
ка в Западном Казахстане на Мангышлаке, на восточной окраине песков
Кзыл-кум по р. Сыр-дарье, в долинах рек Или и Каратал; в Туркмении
близ Красноводска и в долинах Мургаба и Теджена, но особенно обильно
478
В. Л. Некрасова
в песках Кара-кум по левому берегу Аму-дарьи от Бассаге до Дейпау
и по правому берегу Аму-дарьи, затем в низовьях Аму-дарьи; в Узбеки-
стане— в низовьях Зеравшана и в песках Катты-кум близ Термеза.
Корни селина почти прямые, слегка волнистые и снабжены серо-
пепельным бархатистым чехлом, который усыпан песчинками и сравни-
тельно легко снимается. Длина корней 12—18 см, толщина (без чехла)
0.5—1.1 мм. Строение центрального цилиндра в корнях, как показали
опыты М. П. Петрова, очень напоминают таковое у мексиканского рисо-
вого корня и являются хорошим материалом для щеток.
Селин используется как укрепитоль песков; его культивируют вдоль
железнодорожных линий и оросительных каналов. Листья селина дают
хорошее жесткое волокно, которое не размокает в воде и идет на витье
веревок, шпагата и тканье грубой мешковины и золотопромывных матов.
Волокно селина пригодно также на разные мягкие щетки (сметки).
Аристида малая — Aristida pennata Trin. var. minor Litw.
Растет в Казахстане, Таджикистане и Туркменистане на песках (осо-
бенно велики запасы в Кара-калпакии) л отличается более низким ростом.
Корни ее длиной 11—32 см, толщиной (без чехла) 0.3—0.7 мм, хотя очень
тонкие, но крепкие, гибкие и эластичные; перед насаживанием на ко.юдку
их можно не кипятить, а лишь мочить в тепловатой воде (до 30°).
Аристида вознесения — Aristida adscensionis L.
Растет по песчаным и каменистым местам в Южцом Закавказье (Арме-
ния) и в Средней Азии в Арало-Каспийской низменности, в Прибалхашье,
Джунгарском Ала-тау, Тарбагатае, в Тянь-шане и по Сыр-дарье, а также
в западном Средиземноморье, Кашгарии, Монголии и Индии.
Из тонких корней этого растения в северо-восточной Индии делают
щетки для ткачих и метелки, в СССР оно пока не используется.
Род Lasiagrostis Link. — чий
Чий блестящий — Lasiagrostis splendens (Trin.) Kunth.
Изредка распространен -в Прикаспийских степях, затем в степях
Ойротии, Красноярского края, Иркутской и Читинской областей и Бурят-
Монголии, особенно обильно встречается в Казахской ССР, Киргизской
ССР и меньше в Таджикской ССР. Районом, наиболее пригодным для
эксплоатации чиевых зарослей, является ст. Уштобе и затем р. Копы
(ст, Отар-узун-агач), а также к востоку от Алма-ата (районы Чиликской
и Энбекеш-Казахский) (рис. 13).
Корни чия сильно извилистые, не ветвистые и снабжены слегка волок-
нистым, легко снимающимся чехлом, длина их 14—50 см, толщина (без
чехла) 0.5—0.9 мм; они крепкие, гибкие, не ломкие и пружинистые, и по-
тому опытные щетки из них оказались удачными.
Род Andropogon L. — бородач
Бородач кровоостанавливающий — Andropogon ischaemum L.
Распространен в южных районах Европейской части СССР, особенно
на Украине, затем по всему Кавказу, где запасы его особенно велики
в ковыльно-оородачевых степях по всему Терско-Сунженскому водораз-
делу на Северном Кавказе и в Армении, и меньше в Средней Азии, где
некоторое местное значение бородачевые степи могут иметь в Киргиз-
ской ССР.
Корни бородача не ветвистые, с тонким, хрупким чехлом, длиной
6—35 см, толщиной (без чехла) 0.2—0.5 мм; они крепкие, не ломкие
Волокнистые-растения СССР
479'
и пружинистые и, как показали опыты, пригодны для щеток-столомоек,
поломоек, палубных, бочкомоек и т. п. (рис. 14), а также для шел-
Рис. 13. Заросли чия — Lasiagrostis splendens (Trin.) Kunth. в Средней
Азии. (Фот. из фондов Музея Бот. инет. АН СССР).
комотальных щеток. В СССР на шелкомотальных фабриках импортные
щетки заменены щетками из бородача.
Так как крайне важна очистка корней от чехла и механических за-
грязнений, то в ЦНИЛЖИВС, по предложению В. Г. Маловой, в 1936 г.
было изготовлено особое при-
способление, а затем и скон-
струирована инженером Судако-
вым модель машины для очистки
корней.
Бородач кавказский — Ап
dropogon caucasicum Trin.
Распространен на Кавказе
и имеет корни тоньше, чем у
бородача кровоостанавливаю-
щего, крепкие, гибкие и не лом-
Рис. 14.?Щетка из корней бородача — And-
ropogon ischaemum L. для моики посуды на
молочном;заводе. (Фот. Е. В. Синельникова).
кие, которые, повидимому, тоже пригодны для некоторых щеток.
Корни тропического бородача оттопыренного — Andropogon squar-
rosus L. служат в Индии для крупных щеток, которые устанавливают
в железнодорожных вагонах в качестве вентиляторов.
Род Miscanthus Anderss. — мискантус
Мискантус краснеющий — Miscanthus purpurascens Anderss.
Крупный злак, распространенный только на Дальнем Востоке, в При-
морской обл., где растет большими зарослями, особенно на оленьих паст-
480
В. Л. Некрасова
бищах, но пятнистым оленем не поедается. Корни мискантуса очень
крепкие, гибкие и не ломкие и признаны пригодными для щеточной про-
мышленности.
Род Eriamthus Rich.—эриантус
Эриантус краснеющий или равеиский камыш, хышгаа— Erianthus
purpurascens Anderss.
Образует особенно большие производственные заросли в Таджикистане
по тугаям, в Узбекистане по Зеравшану и в Туркмении по Аму-дарье,
где этот гигантский злак образует настоящие джунгли. Светлые, слегка
волнистые длинные корни эриантуса хотя и крепкие, но при сгибании
ломаются и требуют в этом отношении обработки.
Род Cynodon Rich. — свинорой
Свинорой пальчатый — Cynodon dactylon (L.) Pers.
Многолетник, распространенный на юге Украины, в Крыму, в дельте
Волги, на Северном Кавказе и в Закавказье, на юге Сибири и в Средней.
Азии.
Заготовки можно производить тоннами, например в окрестностях
Цюрюпинска (Алешки). Опытная щеточка из свинороя показала возмож-
ность применения для этой цели наиболее толстых и длинных его корней.
В 1935 г. Илличевскип указал на возможность применения корней
свинороя взамен шпагата при сельскохозяйственных работах. В США
свинорой или бермудская трава (bermuda grass) культивируется в хлоп-
ковых районах как пастбищное растение.
Род Elymus L.— колосняк
В БИН АН СССР анализировались корни некоторых колосняков:
колосняка песчаного — Elymus arenarius L., растущего на приморских
песках в Арктике Европейской части СССР (на Новой Земле), в Карело-.
Финской ССР, в Ленинградской, Архангельской областях и в Комп АССР;
затем корни колосняка гигантского — Elymus giganteus Vahl., растущего
на приморских и приречных песках и в песчаных степях, образующего
большие заросли по средней и нижней Волге, на Южной Украине,
в Крыму, на Северном Кавказе, в Дагестане, Азербайджане (район Баку),
в Западной Сибири и Средней Азии.
Корни обоих этих колосняков крепкие и эластичные. У колосняка
песчаного имеется значительное количество корней длиной 10 см, хорошей
крепости и эластичности, что делает их пригодными для изготовления
щеток несмотря на тонину, а у гигантского колосняка корни еще длин-
нее, причем наиболее крепкими и эластичными оказались самые тонкие
корни.
Вопрос о замене дорогого животного сырья более дешевым раститель-
ным для изготовления различных кистей гораздо сложнее и почти совсем
не исследовался. Кое-где, однако, само население кустарно изготовляет
кисти для побелки стен. Так, на Дальнем Востоке население употребляет
некоторые осоки — именно осоку волосистоплодную —• Carex lasiocarpa
Ehrh. и осоку Мейера — Carex Meyeriana Kunth. на кисти для побелки
изб. Для изготовления таких кистей стебли и листья осок бьют сначала
молотком, а потом обваривают кипятком. Затем на Украине и в Красно-
Волокнистые растения СССР
4S1
Рис. 15. Кисть из бело-
уса — Nardus stricta L.
для побелки стен. (Фот.
Е. В. Синельникова).
дарском крае из надземных частей некоторых видов ковылей (род Stipa)
тоже изготовляют большие кисти для побелки стен.
На Кавказе из стеблей и листьев овсяницы овечьей —Festuca ovina L.,
образующей большие сплошные заросли, тоже делают кисти для побелки
стен. По литературным сведениям, корни этой овсяницы и корни овся-
ницы красной —Festuca rubra L., растущей и в СССР, идут на мелкие
кисточки. Жесткие стебли белоуса — Nardus stricta L., распространенного
по всей Европейской части СССР, по всему Северному Кавказу и Закав-
казью, применяются на Украине для побелки стен (рис. 15).
Несомненно, что на кисти можно применить еще целый ряд растений,
дающих жесткое волокно, как селин, калам, кияк, а также и некоторые
растения, культивируемые в советских субтро-
пиках, именно волокно из драцены, трахикар-
пуса и пр., причем это волокно пригодно также
и на мягкие щетки и сметки.
Вообще богатый ассортимент волокнистых рас-
тений, произрастающих в СССР, может дать раз-
нообразное сырье (как корневое, так и стеблевое
или листовое, в виде выделенного из листьев
и стеблей жесткого и мягкого волокна, пригодного
для изготовления всевозможных щеток и кистей)
и вполне заменить в некоторых производствах и
в домашнем быту более дорогое животное сырье
и импортное растительное сырье.
НАБИВОЧНЫЕ И УПАКОВОЧНЫЕ РАСТЕНИЯ
Под набивочными подразумеваются такие рас-
тения, которые какой-либо своей частью служат
для набивки матрацев, тюфяков, подушек, мягкой
мебели и т. п., а также используются как утепляю-
щая подкладка для одежды, одеял и разных по-
крышек. Наконец ими набивают разные водоспа-
сательные приспособления и употребляют как
изоляционный материал. Растения же, применяе-
мые благодаря их рыхлости или пружинистым
свойствам в качестве прокладки при упаковке разных нежных или бью-
щихся предметов, называют упаковочными.
Части растений, применяемые для набивки и упаковки, не разнооб-
разны. Чаще всего это волоски, находящиеся внутри на стенках плода,
как у капоковых деревьев — Ceiba, Eriodendron, Ochroma и др., или
на поверхности семян, как у хлопчатника — Gossypium, или же волоски
образуют летучку, как у различных представителей ластовневых — Ascle-
piadaceae, видов кипрея — Epilobium и др., или же это будут разнооб-
разные щетинки и волоски на стеблях и листьях.
Лучшим материалом для набивки являются одноклеточные волоски,
•так как они прочнее многоклеточных. Плавучесть волосков объясняется
тем, что они заполнены воздухом. Многоклеточные волоски более хрупкие,
•так как легче повреждаются в местах соединения отдельных клеток
|И потому менее прочны и менее плавучи.
Кроме волосков и щетинок для набивки идут иногда одни стебли
((солома злаков), или стебли вместе с листьями, например у взморников
((Zostera), осок, плаунов и пр., причем все это употребляется в мало
/измененном виде. Для набивки пользуются также листьями (например
31 Растительное сырье, т. I.
482
В. Л. Некрасова
хвоей хвойных) или же листьями и волокном из них (пальмы). Сравни-
тельно реже идет для набивки и упаковки древесина, причем всегда
в переработанном виде, например стружка, опилки и т. п. Употребляют
также мочало.
Растительное сырье, применяемое для набивки и упаковки, класси-
фицируется в торговой практике следующим образом: из разных волосков
получают растительный пух или капок, растительную вату и раститель-
ный шелк, из листьев добывают растительную или лесную шерсть и ра-
стительный волос, из стеблей и листьев — морскую траву, из стеблей
злаков — солому, из стволов деревьев — мочало и стружку.
Для удобства рассмотрим набивочные и упаковочные растения со-
гласно этой классификации.
Капок или растительный пух — продукт, получаемый из плодов
громадного тропического капокового дерева — Ceiba pentandra L. из сем.
Bombacaceae. Длинные волоски, которыми покрыты внутренние стенки
сухой, сверху кожистой коробочки этого дерева, отличаются курчавостью
и шелковистостью и дают превосходный материал — капок, заменяющий
животный пух для набивки матрацев, диванных подушек и т. п. Капок
не сваливается в комки, не принимает влаги, в нем не поселяются клопы
и блохи, его не ест моль и не уничтожают крысы. Капок употребляют
также вместо пуха и меха на одежду летчиков, шоферов и альпинистов;
им набивают спасательные пояса, куртки и жилеты, так как его однокле-
точные волоски отличаются большой плавучестью и ненамокаемостью
вследствие присутствия в их полости воздуха и непроницаемости стенок.
Такое строение капока позволяет ему выдерживать на воде тяжесть,
в 30—35 раз большую, чем собственный вес, так что для поддержания на
воде человека среднего веса нужно всего лишь 200—300 г капока.
Голландцы первые открыли значение капока и в конце XIX в. стали
усиленно разводить капоковые деревья в своих восточно-индийских
колониях.
Попытки развести капоковые деревья в СССР до сих пор еще не увен-
чались успехом, но культура некоторых из них все же возможна.
Растительной ватой называются волоски, получаемые из плодов
других представителей сем. Bombaceae, именно от различных видов бом-
бакс — Bombax, от хоризии — Chorisia speciosa St. Hill., охромы — Och-
roma lagopus Sw. и др., которые служат, так же как капок, набивочным
материалом для разных целей.
Настоящая вата получается из волосков с семян хлопчатника низких
сортов, т. е. с короткими волосками или же из линтера, т. е. волосистого
пушка, остающегося после удаления длинных волосков высших сортов
хлопчатника. На особых ватных машинах вата вырабатывается в виде
холста, легко разделяющегося на отдельные пласты и употребляется
на подкладку для всевозможной одежды, одеял и автомобильных покры-
шек, так как обладает пышностью и способностью сохранять тепло. Вата
идет на набивку диванных подушек, детских матрацев и изредка на упа-
ковку мелких бьющихся или нежных вещей.
Растительным шелком или аконом называют мягкие блестящие и шел-
ковистые волоски, образующи'е на семенах летучку, посредством которой
семена переносятся ветром на далекое расстояние. Акон получается
от нескольких растений — от представителей Ластовневых — Ascle-
piadaceae, от калотрописа гигантского—Calotropis gigantea Dryand.,
растущего в Индии и на Малайском архипелаге, и от калотрописа высо-
кого — Calotropis procera Dryand. из Восточной Индии, тропической
Африки и Перу. Бразильская арауия шелковистая — Araujia siricifera
Волокнистые растения СССР
483
Brot., изредка встречающаяся и в СССР на Кавказе как заносное расте-
ние, имеет шелковистые волоски, тоже применяемые как набивочный
материал. Опыты, проведенные в БИН АН СССР, показали хорошие
набивочные и плавучие свойства одноклеточных волосков ластовня Кор-
нута — Asclepias Cornuti Decsn., растущего в СССР как заносный сорняк.
В Чикаго удачно применялись воло-
ски этого растения для набивки мяг-
кой мебели и изготовления спортив-
ных и водоспасательных принадлеж-
ностей. В СССР они применяются для
набивки поплавков «Трудно зато-
пляемого имущества» (ТЗИ). На один
поплавок для плотиков и штурмовых
пешеходных мостиков нужно 20—
30 кг волосков. Особенно близкими
к канону по своим свойствам и
строению оказались волоски харга1 —
Gomphocarpus fruticosus (L.) R. Br.
североафриканского растения, зане-
сенного в Западное Закавказье
(рис. 16). К этому же семейству при-
надлежат также ластовень лекар-
ственный — Vincetoxicum officinale
Moench., распространенный в средних
областях Европейской части СССР
и кое-где в Средней Азии, затем ва-
точник острый — Cynanchum acutum
L. и некоторые другие, тоже имею-
щие хорошие шелковистые волоски.
Растительный шелк прекрасного
качества доставляют также волоски
бомонтии крупноцветной — Веащпоп-
tia grandiflora Wall, из сем. Аро-
супасеае из Восточной Индии, отли-
чающиеся значительной крепостью;
представители же рода кендырь —
Apocynum доставляют материал худ-
шего качества. В 1930 г. из кендыр-
ных волосков было предложено изго-
товлять термоизоляционный мате-
риал «кендырит» Для применения
в строительстве.
У многих растений имеются при
семенах волоски-летучки, которые
хотя и не отличаются таким блеском
Рис. 16. Gomphocarpus fruticosus (L.)
R. Br. на интродукционном питомнике
Ботанического института им. В. Л. Ко-
марова АН СССР в 1938 г.
(Фот. Н. Н. Монтеверде).
и шелковистостью, как у вышеука-
занных растений, но все же иногда используются. Таковы летучки иван-
чая — Chamaenerium angustifolium (L.) Scop, из сем. Onagraceae, кото-
рые иногда употребляют на набивку подушек, но они быстро сваливаются
в войлокоподобные комки.
1 Опытный плавательный пояс из волосков харга испытывался в БИН АН СССР
и дал хорошие показатели: хорошо поддерживал на воде, и волоски при просушке
быстро высыхали и принимали прежний вид.
31*
484
]3. Л. 11 екрасова
У осилы — Populus tremula L., осокоря — Populus nigra L. и раз_
личных тополей видов рода Populus из сем. Salicaceae семена снабжены
летучкой из мягких одноклеточных волосков, которые при созревании
плодов образуют громадные скопления, покрывая точно снегом большие
пространства. Население нередко использует их для разных набивочных
целей, но они коротки (длиной всего лишь 5—10 мм), хрупки и трудно
отделимы от мелких семян. Точно так же коротки и хрупки тонкие белые
одноклеточные волоски, сидящие на семенах различных ив — Salix
viminalis L., S. pentandra L. и др., образующие кровельку, поэтому вы-
бирать их крайне кропотливо. Все же население изредка употребляет
ивовые волоски для набивки подушек под сиденья, матрацев и т. п.
Кое-где на Севере, за неимением другого подходящего материала
подушки и матрацы набивают иногда длинными (15—30 мм) волосками
пушицы —Eriophorum vaginatum L. из сем. Сурегасеае, которые являются
прицветными щетинками. Они многоклеточные, с очень тонкой стенкой,
состоят из целлюлозы, очень непрочны и не образуют компактной массы.
Хорошим материалом являются многоклеточные волоски рогозов —
Typha latifolia L. и других видов из сем. Typhaceae. Эти волоски покры-
вают гинофор — длинную ножку, на которой сидит каждый отдельный
пестичный цветок и при плоде образует летучку. Волоски длиной 10—
15 мм состоят из целлюлозы, образуют компактную массу, так как количе-
ство их в соцветии значительно. Виды рогоза образуют большие заросли
в дельтах Волги, Днепра, Кубани и некоторых других рек, их часто
используют на набивку подушек, а опыты, проведенные в БИН АН
СССР в 1937 г., показали хорошую плавучесть волосков рогоза и их при-
годность для спасательных приборов. Под названием «рогозового пуха»
волоски рогоза идут на подкладку спасательных жилетов и курток,
а также на набивку поплавков ТЗИ, из которых складывают плотик
и штурмовой пешеходный мостик. Кроме того рогозовый пух идет в каче-
стве теплоизоляционного материала и при изготовлении вагонов-ледни-
ков. Марлевые тюфяки, набитые рогозовым пухом, — «рогозиты» — слу-
жат для изготовления термосов для мороженого. За границей рогозовый
пух примешивают иногда к шерсти при изготовлении фетра для шляп.
Наконец здесь следует также упомянуть о жестких многоклеточных
щетинках, спаянных в кольцо и образующих летучки у многих предста-
вителей сем. Compositae, как, например, осот полевой — Sonchus arven-
sis L., осот шероховатый— S. asper Hill., осот огородный—S. olera-
ceus L., осот болотный — S. palustris L., а также чертополох кудрявый —
Carduus crispus L., татарник полевой —Cirsium arvens£ Scop, и др. Все
эти растения дают на плодах значительное количество щетинок, которые
пригодны на набивку плотных, твердых сидений, диванных подушек
и пр. и нередко с этими целями используются на Украине.
Растительная или «лесная шерсть» получается из игол хвойных,
главным образом из хвои сосны лесной — Pinus silvestris L. Путем меха-
нического отделения от веток и обессмоливания хвоя, при помощи машин,
под давлением, перерабатывается в особую волокнистую массу — «иглит».
Иглит идет в мебельной промышленности на набивку мягкой мебели,
а также тюфяков и подушек и лишь отчасти как упаковочный материал.
Лесная шерсть в смеси с хлопком или шерстью идет даже на тонкие ткани.
Обычно производство иглита ведется на лесохимических заводах ком-
плексно вместе с получением из сосновой лапки соснового эфирного
масла и экстракта.
Средиземноморская черная сосна — Pinus Laricio Poiret. var aust-
riaca Hoss, с удлиненными до 17 см иглами тоже доставляет растительную
Волокнистые растения СССР 485
шерсть. Точно так же и хвоя сибирской пихты — Abies sibirica Ldb.,
широко распространенной по всей Сибири, так же как и сибирская
сосна — Pinus sibirica (Rupr.) Mayr., пригодна после переработки на
набивку и упаковку. Такое же применение может иметь п хвоя ели обык-
новенной — Picea excelsa Link., а также хвоя американских хвойных,
именно: сосны болотной — Pinus palustris Mill., веймутовой сосны —
Р. strobus L. и некоторых других.
Растительный волос добывается главным образом из листьев среди-
земноморской пальмы —Chamaerops humilis L., которая растет по бере-
гам западной части Средиземного моря и широко разводится по всей
Южной Европе, а в СССР в садах Батуми, Сухуми и Сочи. В. Северной
Африке издавна существует промысел добычи растительного волоса (crin
vegetal) или африканского волокна (african fiber) из листьев этой малорос-
лой пальмы. Листья ее расчесывают на особых машинах и получают
хороший волокнистый материал для набивки, который вывозят преимуще-
ственно в США. Растительный волос обычно окрашивают в черный цвет,
чтобы придать ему сходство с конским волосом; он идет, главным образом,
на набивку матрацев и тюфяков, мягкой мебели и шорных изделий и даже
предпочитается конскому волосу, так как не повреждается молью. Иногда
он идет даже на изготовление некоторых тканей и летних шляп.
Растительный волос получают также из черешков перистой пальмы
аренги сахаристой—Arenga saccharifera LabilL, широко культивируе-
мой в тропиках, затем из пальмы бактрис войлочной — Bactris tomentosa
Mart, и др.
Несколько меньше используется растительный волос из листьев
другой пальмы, широко разводимой в Крыму и на Кавказе — трахикар-
пуса обыкновенного — Trachycarpus excelsa (Thunb.) Н. Wendl. Темное
волокно этой эффектной .пальмы, называемое «японский волос», выделяют
и отбеливают посредством пара и в Японии им иногда набивают матрапы,
хотя главным образом оно идет на канаты, веревки, щетки, плащи
и шляпы.
Черешки листьев финиковой пальмы — Phoenix dactylifera L. иногда
размачивают и затем набивают ими тюфяки.
Хороший черный растительный волос доставляет также субтропиче-
ское и тропическое южноамериканское растение из сем. Bromeliaceae—
тилландсия — Tillandsia usneoides L. Свисающие олиственные ветви
этого эпифита снабжены многочисленными тонкими побегами до 1—2 м
длиной, которые имеют вид густой бороды. В прежнее время волокна
этих побегов в большом количестве вывозили из Лузианы (США) во
Францию.
Волокно из листьев некоторых видов мексиканских агав (сем. Amaryl-
lidaceae), называемое «тампико» (tampico) по имени мексиканского порта,
откуда это волокно вывозят в большом количестве, является одним из
лучших заменителей настоящего конского волоса в набивочном произ-
водстве.
Под названием «морской травы» в промышленности фигурируют
высушенные стебли и листья преимущественно двух видов взморников,
именно: взморника морского — Zostera marina L., обитающего по всему
морскому побережью Европы, Дальнего Востока и Северной Америки,
и взморника малого — Zostera minor (Cavol.) Nolte., живущего на мень-
шей глубине в Северном, Балтийском, Средиземном, Черном и Каспий-
ском морях и в Атлантическом океане (европейский берег). В СССР глав-
ным центром промысловой эксплоатации обоих видов взморников является
восточное побережье мелководной части Каркинитского залива Черного
486 В. Л. Некрасова
моря близ Скадовска, Харлов, Бакала и Сары-Булата. Для добычи мор-
ской травы используют штормовые выбросы растения, которые образуют
на берегах моря валы до 1.5 м высоты. С апреля по октябрь морскую
траву (Zostera minor больше, Zostera marina меньше) выбирают из этих
•валов граблями или лопатами, складывают тут же на берегу в стога для
просушки и затем, для отправки, прессуют в тюки. У входа в Перекопский
залив также очень много Zostera minor, в Азовском море большие запасы
выявлены в Утлюкском лимане и в Сиваше, а в Каспийском море на
северо-восточном побережье площадь, занятая взморниками, достигает
больших размеров.
Морская трава является очень хорошим материалом для набивки
матрацев, тюфяков, диванных подушек, мягкой мебели, а также и для
упаковки различных товаров. В Венеции она уже с давних пор применя-
лась для упаковки стеклянной посуды под названием «водоросль стеклян-
ная», «водоросль морская» («Alga vitrariorum», «Ulva marina», «Alva
marina»). Кроме того взморники служат также изоляционно-обесшумли-
вающим материалом для мостовых, кормом скоту и неплохим удобрением,
а в окрестностях Армянска на Черном море их используют в качестве
примеси при изготовлении кирпичей.
С целью набивки применяют другое морское растение из того же
семейства, филлоспадикс Скаулера —Phyllospadix Scouleri Hook., рас-
пространенное в СССР на Тихоокеанском побережье, а также у берегов
Северной Америки и Японии.
Заменителями морской травы являются стебли и листья некоторых
осок, именно: в Южной Германии собирают под названием «морская
трава» (Seegrass) или «лесной волос» (Waldhaar) для набивки и упаковки
осоку трясунковидную—Carex bryzoides Juslen., встречающуюся и на
западе Европейской части СССР. В Швейцарии для набивки мягкой ме-
бели употребляют осоку заячью—-Carex leporina L., распространенную
по всей Западной Европе и в СССР. В Англии для набивки подушек слу-
жит осока метельчатая —-Carex paniculata Juslen., встречающаяся на
западе Европейской части СССР. ’Есть неясные указания на применение
осоки лисьей —Carex vulpina L., затем осоки ранней —Carex ргаесох
Schreb. и некоторых других. Вообще большинство волокнистых осок
вполне пригодно для набивки и упаковки. Осоки могут употребляться'
в непереработанном, лишь в высушенном виде, но в особенности хороший
материал для данных целей дает волокно, выделенное из листьев осок
посредством биологической мочки, отличающееся большей мягкостью,
чем сами листья и стебли осок. Листья и стебли некоторых злаков также
дают неплохой набивочный материал, таковы, например, широко рас-
пространенный в СССР луговик извилистый, щучка — Deschampsia
flexuosa (L.) Trin., тонконог сизый — Koeleria glauca DC. и тонконог Деля-
виня — Koeleria Delavignei Czern. Есть указания на пригодность коль-
подиума приземистого — Colpodium humile (М. В.) Griseb. и некоторых
видов овсяницы — Festuca.
Стебли и листья чия — Lasiagrostis splendens (Trin.) Kunth. дают хо-
роший набивочный материал.
Солому, т. е. стебли некоторых культурных, злаков, именно — ржи,
пшеницы, ячменя, широко используют как в СССР, так и по всей Европе
для набивки тюфяков и подушек. Для той же цели в Азии идут стебли
риса. Солома указанных злаков хотя и довольно быстро перетирается
при употреблении, зато гигиенична и очень дешева, вследствие чего воз-
можна частая смена набивочного материала. Солома применяется также
для упаковки посуды, стекла, бутылок, венских стульев и т, д., причем
Bo.ioh-цисигые растения СССР
487
часто свивается для удобства в жгуты. В домашнем обиходе нередко
пользуются сенниками (большие мешки, набиваемые сеном).
Таким же дешевым и вместе с тем хорошим материалом является дре-
весная стружка. Она особенно пригодна для упаковки разных товаров,
для набивки дешевых тюфяков и подушек. Стружка хотя и гигиенична,
но недостаточно мягка и быстро перетирается. Чаще всего в дело идет
наиболее дешевая осиновая стружка, добываемая из древесины осины —
Populus tremula L. и отличающаяся белизной и шелковистостью, а затем
•еловая из ели обыкновенной — Picea excelsa Link., а также стружка
из белого тополя —Populus alba L., из клейкой ольхи — Alnus gluti-
nosa Gaertn., из липы сердцевидной — Tilia cordata Mill., из бука лес-
ного — Fagus silvatica L. и некоторых других древесных пород. Стружка
изготовляется в СССР шести сортов, от 0.05 до 0.50 мм толщиной и шири-
ной от 1 до 5 мм, длиной же в 30—50 см. Для упаковки яиц употребляют
липовую, еловую и пихтовую стружку, для фруктов — липовую, ольхо-
вую или же березовую и буковую, реже ивовую и тополевую; совершенно
неприменима для них осиновая стружка, самой же ценной для нежных
фруктов считается ольховая, так как она не дает запаха и привкуса
и не гигроскопична. Для пищевых и парфюмерных товаров идет липо-
вая, ольховая и ивовая стружка, сосновая же и еловая не пригодны
из-за смолистости.
Для набивки матрацов, тюфяков, подушек, мягкой мебели, экипажных
и автомобильных сидений, лошадиных хомутов и т. п. в Западной Европе
и США идет стружка хвойных пород — сосны, ели; в Германии употреб-
ляют много буковой стружки (из древесины Fagus silvatica L.) для упа-
ковки стекла, посуды, галантереи и т. п., причем в дело часто идет окра-
шенная стружка.
Иногда стружку заплетают в виде жгутов, которыми обматывают
мебель и машины при перевозке. Стружка обладает весьма ценными каче-
ствами: она легка, чиста, гигиенична и упруга, что важно как при на-
бивке, так и при упаковке. Кроме того стружка еловая, сосновая и, в осо-
бенности, кедровая и туевая антисептичны и препятствуют разведению
разных паразитов, что очень важно при набивке матрацов, тюфяков
и подушек.
До первой империалистической войны стружка ввозилась в значитель-
ном количестве из Финляндии, но с 1926—1927 гг. импорт ее прекратился,
так как возросло собственное стружечное производство. Кроме упаковоч-
ных и набивочных целей стружка применяется также на плетение, на
изготовление лент к цветочным корзинам и на искусственные цветы.
Специфически русским сырьем является мочало, добываемое из луба
липы сердцевидной — Tilia cordata Mill., путем длительной мочки в воде.
Мочало идет, главным образом, на изготовление очень распространен-
ной тары —• рогож, но часть его потребляет и мебельное производство,
так как мочало идет на набивку для мягкой мебели, на матрацы, тюфяки,
экипажные сидения и т. п.
Изредка для упаковки применяют тонкие веточки подбела — Andro-
meda polifolia L. и вереска — Calluna vulgaris L. из сем. Ericaceae.
Что касается споровых растений, то они гораздо реже применяются
Для набивки и упаковки.
В тропиках используют иногда чешуйки со стволов древовидных
папоротников: альзофилы грязнобурой—Alsophila lurida Bl. и альзо-
филы войлочной—Alsophila tomentosa Hook., которые под названием
«паке-киданг» (pakae kidang) идут для набивки. В Богемии и у западных
славян для набивки подушек употребляют листья орляка обыкновен-
488
1>. .'I. Некрасова
ного — Pteridium aquilinum (L.) Kuhn., они идут изредка в СССР для
перекладки фруктов и овощей, в особенности на Кавказе с этой целью-
употребляется орляк таврический — Pteridium tauricum (Presl.) V. Krecz. •
образующий там громадные заросли на вырубленных местах близ жилья.
Листья этих орляков имеют своеобразный запах и противогнилостные-
свойства, а также отпугивающе действуют на насекомых. Свежая листва
другого крупного черного папоротника — Strutiopteris filicastrum All.
тоже иногда служит упаковочным материалом.
С этими же целями употребляют кое-где и стебли плауна годовалого —
Lycopodium annotinum L. в Европе и плауна поникшего — Lycopodium,
cernuum L. на Яве, где он служит даже для набивки подушек.
Вообще же в каждой стране население использует для набивки и упа-
ковки многие имеющиеся под рукой растения, тем более, что требования
к ним, особенно к упаковочным растениям, вовсе не велики.
РАСТЕНИЯ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ КАК ПОДВЯЗОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ
В плодоводстве, виноградарстве, хмелеводстве и садоводстве уже
издавна в качестве подвязочного материала для прикрепления стеблей
и ветвей разводимых растений к поддерживающим их подпоркам (кольям
и тычинам), а также при прививке растений используются некоторые
волокнистые растения.
Начало устройства плодовых садов совпадает с началом оседлости
человека. Первоначальное назначение таких садов было, невидимому,
собрать около своего жилища полезные растения. Многие из растений
надо было привязать, поддержать их стебель, для этого воспользовались
имевшимися под рукой растениями, богатыми волокнами и -потому при-
годными для данной цели. Виноградную лозу разводили в Египте уже
за 3—4 тысячи лет до н. э. и для поддержания лозы привязывали ее
к кольям.
Хмелеводство также известно очень давно; древние египтяне разво-
дили хмель и тоже привязывали его к тычинам волокнистыми растениями..
Также нуждается в подвязочном материале и цветоводство, начало кото-
рого тоже уходит в глубокую древность.
Что касается прививки растений и применения при этом подвязочных
растений, то прививка существовала уже у финикиян, от них перешла
к карфагенянам и была известна и применялась у древних греков.
Таким образом человек уже очень давно стал использовать во мно-
гих отраслях своего хозяйства некоторые волокнистые растения, которые
были пригодны на различного рода подвязку разводимых им растений.
Основными свойствами таких волокнистых растений являются эластич-
ность и гибкость. Смотря по местности, применяется то или иное имею-
щееся под рукой волокнистое растение.
В тропических странах с подвязочными целями очень часто применяют
луб различных деревьев и кустарников. Например луб цейлонского де-
рева — Allaeanthus zeylanicus Thw. из сем. Urticaceae, затем травянистые
стебли малайского Conocephalus suaveolens Bl. из того же семейства
и, в особенности, листья различных пальм (Artocarpus, Calamus, Hypha-
епе). Наилучшим подвязочным материалом, стандартом в этой области
считается рафия. Рафией называются длинные и узкие мочалообразные
полоски светлосоломенного цвета, которые представляют собой содранную
верхнюю часть (эпидермис с подстилающими волокнистыми пучками}
листьев разных видов тропической пальмы Rapilia, преимущественно же
от Raphia ruffia Mart. Эта пальма, распространенная во влажных местах
Волокнистые растения СССР
489
тропической Африки, растет вдоль болот, лагун и других вод, располо-
женных непосредственно за полосой мангровых зарослей, что затрудняет
как сбор листьев, так и в особенности культуру этой пальмы. Главную
массу торговой рафии поставляет остров Мадагаскар, Бельгийское Конго
и экваториальная Африка. Для добывания рафии на верхушке пальмы
срезают молодые листья, затем отдельные листочки перистых ее листьев
отрубают топориком, после чего женщины и дети удаляют ножом среднюю
жилку листочка и сдирают верхнюю кожицу листа с подстилающими
ее волокнами. Полученные таким способом полоски длиной в 1—2 м
и шириной около 1 см высушивают на солнце, после чего они приобретают
светлосоломенный, почти белый цвет. Из 100 кг снятых с пальмы зеленых
листьев получается только 3 кг 220 г рафии. Одна пальма при снятии
с нее за 1 раз 6 листьев дает в год 3 кг 300 г рафии. В зависимости от почвы
рафия получается разного качества; лучшая светлосоломенная рафия
получается с сухих мест Мадагаскара, худшего качества (красноватая) —
с сырых мест и с латеритных почв. В дальнейшем рафию сортируют по
длине и ширине на 4 торговых сорта: экстра, высший сорт, средний сорт
и красная рафия. Сорта рафии хорошо различимы под микроскопом;
у лучших сортов высота клеток эпидермиса небольшая, количество воло-
кон в пучке доходит до 20 и отдельные пучки волокон иногда даже соеди-
нены друг с другом, у худших же сортов клетки эпидермиса высокие,
волокон в пучке меньше (не больше 8) и отдельные пучки их разъединены
одним или двумя рядами паренхимных клеток.
Главным потребителем рафии всегда являлась Южная Франция и сре-
диземноморские и балканские страны, где рафия широко применяется
для подвязки виноградных лоз, для цветочных и огородных культур,
для прививок и пр., а также для плетения корзиночек и вязания дамских
шляп.
До Октябрьской революции рафия импортировалась и в Россию,
но в каком количестве, точно установить невозможно, так как она попа-
дала всегда в рубрику «прочие волокнистые материалы». Ввозилась ра-
фия главным образом сухопутным путем (через Германию), а также и че-
рез морские порты (Лепаю, Ригу, Таллин и Одессу) и продавалась в виде
длинных плетеных жгутов.
С увеличением площади всевозможных плодовых и древесных питом-
ников, с развитием садоводства, виноградарства, хмелеводства и т. п.
увеличилась потребность в подвязочном материале и потому целый
ряд организаций занялся вопросом подыскания отечественных растений,
годных для этой цели. Особенно много в этом отношении сделал Все-
украинский научно-исследовательский институт плодоягодного хозяй-
ства, а также Ташкентская опытная станция им. Р. Р. Шредера, Азер-
байджанская, Грузинская, Лесостепная, Северокавказская и другие опыт-
ные зональные станции.
По проведенным исследованиям наилучшим материалом оказываются
следующие растения.
Сем. TYPHACEAE — РОГОЗОВЫЕ
Род Typha Tourn. — рогоз
Рогоз узколистный — Typha angustifolia L.
Растение скашивается в июле, провяливается на солнце 2—3 суток,
после чего нижняя часть растения длиной в 60 см отделяется и просуши-
вается в тени 6—7 дней. В таком сухом виде материал хранится, а перед
употреблением увлажняется и разделяется на ленты.
-190 В. Л. Некрасова
Сем. СYPERACEAE — ОСОКОВЫЕ
Для подвязки растений в некоторых местах используют камыш лес- •
мой — Scirpus silvaticus L. и камыш озерный — S. lacustris L.
Сем. JUNC АСЕ АЕ — СИТНИКОВЫЕ
На Кавказе при садовых работах применяют иногда ситник острый —
•Juncus acutus L. ।
Сем. LILIACEAE — ЛИЛЕЙНЫЕ
Очень хороший показатель, именно — 94% приживаемости, при
окулировке цитрусовых дают листья драцены — Cordyline indivisa Steud.,
разводимой на Черноморском побережье Кавказа. В качестве обвязки
берется только крайняя часть листа длиной в 35 см и шириной 65 мм,
причем листья предварительно обрабатываются раствором карбоната
натрия или известью и затем вымачиваются 5 суток в воде. Листья дра-
цены хорошо переносят транспортировку, не подвержены грибным забо-
леваниям и смоченные перед употреблением сразу становятся эластич-
ными и пригодными для подвязки винограда и окулянтов цитрусовых
к кольям.
Сем SALIC АСЕ АЕ — ИВОВЫЕ
Ивовая кора, снятая с однолетних побегов разных корзиночных ив,
служит недурным обвязочным материалом при окулировке, так как иво-
вые ленты довольно широки, хорошо прилегают к ранке ствола, упруги,
эластичны и крепки, но вместе с тем не въедаются в ствол, легко завора-
чиваются и завязываются. Снятая при ошкуровке прута кора, скопляю-
щаяся в больших количествах при корзиночном производстве, может
быть успешно использована для подвязки растений, только перед упо-
треблением ее необходимо увлажнять. Во многих фруктовых совхозах
Киргизии применяют для окулировки ивовую кору с результатом,
75—85% приживаемости.
Сем. JUGLANDACEAE — ОРЕХОВЫЕ
На Кавказе большое применение имеет луб с молодых 2—5-летних
деревьев лапины — Pterocarya fraxinifolia (Lam.) Spach., который идет
на подвязку виноградных лоз.
Сем. BETULACEAE — БЕРЕЗОВЫЕ
По аналогии с ивовым лыком было предложение парить бересту березы
бородавчатой — Betula verrucosa Ehrh., затем разделять ее на тонкие
ленточки и употреблять для обвязки при облагораживании плодовых
деревьев.
Сем. ULMACEАЕ — ИЛЬМОВЫЕ
Луб ильма шершавого Ulmus scabra L., распространенного в Евро-
пейской части СССР и на Кавказе тоже идет на подвязывание.
Волокнистые растения СССР
491
Сем. MOR АСЕАЕ —ТУТОВЫЕ
На Кавказе из луба белой шелковицы — Morus alba L. делают вязку
для подвязывания виноградной лозы и часто применяют просто кору
молодых ветвей.
Стебли хмеля — Humulus lupulus L., вымоченные в воде в продолже-
ние 12 часов, дают посредственный подвязочный материал для подвязки
деревьев, так же как и стебли сорной конопли — Cannabis ruderalis Jani-
schewsky и трепаная культурная конопля — Cannabis sativa L.
Сем. PAPILIONACEAE —МОТЫЛЬКОВЫЕ
В Сибири часто используют в домашнем быту лыко караганника или
желтой акации — Caragana arborescens Lam. На Кавказе растет как сор-
няк почти по всему Черноморскому побережью СССР занесенная из Вос-
точной Азии лиана — пуэрария жестковолосая — Pueraria hirsuta
(Thunb.) С. К. Schn., обладающая длинными гибкими побегами. Эти по-
беги., разрезанные на полосы длиной в 30 см и шириной в 5 мм, вымочен-
ные в растворе медного купороса в течение 2 суток для предохранения
от грибных заболеваний и затем промытые в воде, становятся эластичными;
испытанные при окулировке цитрусовых дали 93% приживаемости. Для
подвязки виноградной лозы пригодны также гибкие стебли прутняка
или испанского дрока —Spartium junceum L., средиземноморского ра-
стения, разводимого на Черноморском побережье Крыма и Кавказа
лишь с декоративными целями и часто дичающего и еще как следует
не оцененного как хорошее волокнистое растение.
Сем. TILIACEAE — ЛИПОВЫЕ
Одним из лучших заменителей рафии является мочало, добываемое
из луба липы сердцевидной — Tilia cordata Mill, и в большом количестве
применяемое для изготовления рогож. В настоящее время липовое мочало
совершенно вытеснило импортную рафию и широко применяется для под-
вязки самых разнообразных растений. Оно заменило рафию и при при-
вивке.
Свежее чистое мочало обладает достаточной эластичностью, после
дождя быстро высыхает, что способствует предохранению от грибных
заболеваний, рвется через 10—15 дней после обвязки и таким образом
на дичках не образуется в местах обвязки утолщений и углублений. Кроме
того мочало вполне доступно по цене, не требует предварительной обра-
ботки и долго сохраняет свои качества.
Сем. MALVACEAE — МАЛЬВОВЫЕ
Лубяные волокна кенафа —Hibiscus cannabinus L., разводимого
на Кавказе и Средней Азии, прочны, крепки, но плохо завязываются
и легко путаются; нетрепаное волокно кенафа более пригодно для под-
вязочных целей.
Сем. ВОМВАСАСЕАЕ — КАПОКОВЫЕ
Дешевым и прочным подвязочным материалом являются нитки из
хлопковых отходов (виды рода Gossypium).
492
В. Л. Некрасова
Сем ASCLEPIADACEAE — ЛАСТОВНЕВЫЕ
Есть указания на применение лубяных волокон заносного в СССР
ластовника —Asclepias Cornuti Decsne (Asclepias syriaca L.) для под-
вязки виноградных лоз.
Сем CAPRIFOLIACEAE — ЖИМОЛОСТНЫЕ
В 1942 г. в Ереване испытан как новый обвязочный материал .туб
азарон (шапик) — Lonicera sp. (L. bracteolaris или L- iberica), причем
свежий материал дал 96% приживаемости почек, а пролежавший 3 дня
на солнце — 97 %.
Несомненно, что еще целый ряд волокнистых растений в качестве
подвязочного материала может быть применен если не для всего СССР,
то по отдельным местностям.
ЛИТЕРАТУРА
Бартран II. Плетеные изделия. Техническая энциклопедия, XVI, М., 1932.
Беленький А. Стружечное производство. Лесное хозяйство, лесопромышлен-
ность и топливо, № 2—3, 1926; № 5—6, 1927.
Берлин д С.С. Драцена — новый источник сырья для щеточной промышленности.
Сов. субтропики, № 2, 1934.
Борисов Г. И. Исследования набухания волокон кокоса, трахикарпуса, селина,
калама, канатника и крапивы. Тр. Бот. инет. АН СССР, сер. V, в. 1, Л.,
1938.
Борисова А. Г. Новое прядильное растение в пределах СССР. Сов. бот., № 3—4,
Л., 1933.
Борисова А. Г. Новые волокнистые растения из сем. Бобовых. Тр. Бот. инет.
АН СССР, сер. V, в. 1, Л., 1938.
Борисова А. Г. Чий, его особенности и хозяйственное значение. Тр. Бот. инет.
АН СССР, сер. V, в. 2, Л., 1949.
Бриллиант В. А. Прядильные растения. Химико-технический справочник,
ч. IV, в. 9, Л., 1931.
Булгаков А. М. и 3. П. Булгакова. Растения, Доставляющие сырье
для плетеных изделий, набивочных материалов и упаковки товаров. Химико-
технический справочник, ч. IV, в. 6, Л., 1930.
Буры г ин В. А. Дикорастущие волокнистые растения Узбекистана. Узбекск.
фил. АН СССР, Инет. бот. и почв., Ташкент, 1942.
Василевская В.К.и М. П. Петров. Аристиды, их распространение в СССР,
культура и анатомия корней в связи с использованием для щеточного произ-
водства. Тр. Бот. инет. АН СССР, сер. V, в. 1, Л., 1938.
Гаммерман А. Ф., В. Л. Некрасова и И. В. Пал и б и н. Новое ра-
стительное сырье для щеточного производства. Сов. бот., № 3—4, Л., 1933.
Г и н к у л С. Г. Бамбук и возможности его развития в СССР. Сов. субтропики, ,№ 4,
1935.
Глаголев А. II. К методике исследования технических свойств корзиночных
. ив. Природа, № 5, Л., 1938.
Дедов М. и А. Денисов. Осока — новый вид текстильного сырья. Техника
промысловой кооперации, № 4, 1935.
Денисов А. В. Перспективы промышленного использования осоки. М.—Л., 1937.
Денисов А. В., М. М. Дедов, А. И. Кривицкий и Г. В. Рюмин.
Рогоз (чакан) и его промышленное использование. М.—Л., 1936.
Джапаридзе Л. И. и И. И. Чхубинишвили. Анатомическое иссле-
дование корней некоторых злаков в связи с возможностью их применения
в щеточном и шелкомотальном производстве. Тр. Тбилисск. бот. инет., IV,
1938.
Дубинский В. А. Новые виды дикорастущего сырья в Средней Азии. Ташкент,
1935.
Ергольская 3. и С. Ишков. О новых волокнистых растениях. Тр. по
прикл. бот., XVIII, № 5, Л., 1928.
Жадовский А. Е. Тростник и рогоз как источники сырья для нашей промыш-
ленности. Природа и социалистическое хозяйство, VII, М.,.1935.
Волокнистые растения СССР
493
Жуковский П. М. Новые культуры в плане интродукции. Растительное сырье
для щеточного производства. Соц. реконструкция п наука, № 5, М., 1934.
Использование дикорастущих растений для получения грубого волокна и изделий
из пего. Тр. Узбекск. фил. АН СССР, сер. VII, в. 8, Ташкент, 1942.
Казакевич Л. И. Дикорастущие лекарственные, питательные и технические
растения Калмыцкой автономной области. Астрахань, 1929.
Каспиева А. Ф. Как узнавать растения, корни которых могут итти па щетки.
Сов. краеведение, № 4, М., 1936.
Каспиева А. Ф. К изучению источников растительных фибр. Сов. бот., № 4,
Л., 1936.
Ковалев II. В. Дрок (Spartium junceum) как прядильное растение. Соц. расте-
ниеводство, сер. А, № 2, Л., 1932.
К ре че то вич В. И. Осоки как волокнистое сырье. Тр. Бот. инет. АН СССР,
сер. V, в. 1, Л., 1938.
Культурная флора СССР, V. Прядильные, ч. I, Л., 1940. .
Курдюмова П. Тутовое волокно для целей текстильной промышленности.
За новое волокно, № 1, М., 1933.
М а г и т т М. Анатомия некоторых новейших лубяных растений. Тр. Инет, нового
лубяного сырья, VI, в. 1, М., 1934.
Макри нов И. А. Биологическая и техническая обработка дикорастущих расте-
ний на волокно. Тр. Бот. инет. АН СССР, сер. V, в. 1, Л., 1938.
Макринов И. А., В. Л. Некрасова иЛ. Ф. Правдин. Волокно
коры ивы, его свойства и промышленное значение. Тр. Бот. инет. АН СССР,
сер. V, в. 2, 1949.
Малаховский Н. И. Прядильно-волокнистые растения тропических стран.
П., 1916.
Маргарин А. Е. Новый вид обвязочного материала для окулировки. Сад и ого-
род, № 7, М., 1937.
Махеев Ф. Н. Дикорастущие кустарники Черноморского побережья и примене-
ние их для корзиноплетения. Изв. Главн. Управления землеустройства и
Земледелия, № 24, СПб., 1911.
Медведев П. Ф. Крапивы СССР. Прилож. 71-е к «Тр. по прикл. бот.» генет.
и селекц.», Л., 1934.
'Медведев П. Ф. Дикорастущие текстильные. Сов. краеведение, № 3, М., 1934.
Медведев П. Ф. Волокнистые растения дикой флоры СССР. Тр. по прикл. бот.,
генет. и селекц., сер. XI, № 1, Л., 1936.
Медведев П. Ф. Новые культуры СССР (Волокнистые). М.—Л., Сельхозгиз,
1940.
Мельников Н.П. Производство древесной шерсти механической и химической.
Техническая энциклопедия, СПб., 1908.
Миронов К. М. Дикий и культурный многолетний лен (Linum perenne L.) как
текстильное сырье. Тр. Бот. инет. АН СССР, сер. V, в. 1, Л., 1938.
Мирошников В. И. Зостера как промышленное сырье. Журн. прикл. химии,
XIII, № 10, Л,—М., 1940.
Морозова-Водяницкая Н. В. Зостера как объект промысла на Черном
море. Природа, № 8, Л., 1939.
Морозов И. Р. Пойменные ивняки и их использование. М.—Л., 1936.
Маршак М. Я. Перспективы использования новых видов сырья в бумажной про-
мышленности в СССР. Материалы Центр, н.-и. инет, бумаж. пром., в. 23—24,
М., 1937.
Назаров М. И. Об ивах и тополях, их значение и употребление, ч. I. В поисках
нового растительного сырья, М., 1935.
Некрасова В. Л. Прядильные и волокнистые растения у айнов, гиляков и голь-
дов. Сов. бот., № 6, Л., 1934.
Некрасова В. Л. Волокнистое растение Gomphocarpus fruticosus (L.) R. Br.
в Закавказье. Тр. по прикл. бот., генет. и селекц., сер. I, в. 2, Л., 1937.
Некрасова В. Л. Поиски советского капока. Тр. Бот. инет. АН СССР, сер. V,
в. I, Л., 1938.
Некрасова В. Л., В. Г. Малова и И. А. Панкова. Растительное
сырье для щеточного производства. Тр. Бот. инет. АН СССР, сер. V, в. 2, 1949.
Некрасова В. Л. и И. А. Панкова. Несколько волокнистых растений
из сем. Мальвовых (Malvaceae). Тр. Бот. инет. АН СССР, сер. V, в. 2,
’ 1949.
Некрасова В. Л. и И. А. Панкова. Пиассава и ее возможные заменители.
Тр. Бот. инет. АН СССР, сер. V, в. 2, 1949.
Некрасова В. Л., И. А. Панкова и Л. Пономарева. Новое пря-
дильное растение Кавказа. Сов. бот., № 2, Л., 1936.
494
В. Л. Некрасова
Новак А. В. и В. А. Ф и ж е н к о. Кустарниковая тара. М.—Л., 1932.
Павлов Н. В. Дикие полезные и технические растения СССР. М., 1942.
Петренко А. Новый материал, заменяющий мочалу или шпагат при коловой
культуре семенников и томата. Плодоовощное хозяйство, № 8, 1936.
Правдин Л. Ф. Ивовая сырьевая база СССР и ее использование. Природа, № 4
Л., 1937.
Правдин Л. Ф. Комплексное использование ивы. Тр. Бот. инет. АН СССР, сер. V
в. 1, Л., 1938ь
Прозоровский А.В. Дикая конопля (распространение и биологические особен-
ности в связи с вопросом эксплоатации диких зарослей). Тр. Бот. инет. АН
СССР, сер. V, в. 1, Л., 1938.
Роллов А. X. Дикорастущие растения Кавказа, их распространение, свойства
и применение. Тифлис, 1908.
Романика А. А. Замена импортной рафии подвязочным материалом из местных
природных ресурсов. Инет, плодо-ягодного хозяйства, 23, Харьков, 1935.
Рубцов Н. И. Дикорастущие лекарственные, технические и пищевые растения
Западного Казахстана. Алма-ата, 1934.
С а н к о в Е. Л. Прядильные волокнистые материалы. М., 1932.
Семенович К. Кипрей как источник волокнистого сырья. Epilobium angusti-
folium. Исслед. по первичной обработке лубяных волокон, 2, М., 1931.
Сучков А. Е. Комплексное использование сосновой лапки на Тихвинском лесо-
химическом заводе. Лесотехническая промышленность, № 12 (36), 1935.
Товароведение, под ред. Я. Никитинского иП. Петрова. Т. III. Волок-
нистые вещества. Л., 1924.
Уклонений И. Жесткое волокно в Туркмении. Соц. хозяйство Туркмении,
Урушадзе Д. К. иБ. Б. Алипрандини. Подвязочный материал для
окулировки цитрусовых. Сов. субтропики, № 3, 1937.
Ф е д о р о в Ал. А. Три новых щеточных растения Азербайджана. Сов. бот., № 1,
Л., 1937.
Федоров Ал. А. Волокнистые и плетеночные растения Талыша. Тр. Бот. инет.
АН СССР, сер. V, в. 1, Л., 1938.
Федченко Б. А. Новое текстильное бобовое из Туркменской республики. Бот.
журн., т. 22, в. 2, Л., 1937. '
Фролов Вяч. В. Переработка хвои на волокно. Когиз, 1933.
Ш в аненберг А. Мочало вместо рафии. Соц. плодоовощное хозяйство, № 4,
Л., 1931.
Экзотические волокнистые растения. Сб. материалов Вионовлубинститута, под ред.
С. Берлянда и А. Беляева, Сельхозгиз, 1932.
Элькин С. М. Волокно крапивы. Описание, заготовка и первичная обработка.
М.—Л., 1936.
Bagnaud J. Le raphia. Rev. d’horticult. et d’agricult. de 1’Afrique du Nord., 39;
№ 11, 1935.
Bea uverie J. Les textiles vegetaux. Paris, 1913.
Dodge C. R.A descriptive catalogue of useful fibre plants of the World. Wasching-
ton, 1907.
Freeman W. G. and S. £. Chandler. The World’s commercial products. Lon-
don, 1908.
Hill Albert F. Economic botany. 1937.
Reinhardt Ludwig Dr. Kulturgeschichte der Nutzpflanzen. Bd. IV, 2 Ilalfte,
Miinchen, 1911.
Schilling E. Die Faserstoffe des Pflanzenreiches. Leipzig, 1924.
Schmidt G. A. u. A. Marcus. Handbuch der tropischen und subtropischen
Landwirtschaft. Bd. I, Berlin, 1943.
Schiirhoff H. Einheimische Spinn faserpflanzen. Milt. Karlsruhe, 1918.
T о b 1 e r Friedrich. Deutsche Faserpflanzen und Pflanzenfasern. Munchen—Berlin,
1938.
Useful plants of Japan. Tokyo, 1895.
Wiesner J. v. Die Rohstoffe des Pflanzenreiches. 4 AufL, Leipzig, 1927.
БОТАНИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ им. В. Л. КОМАРОВА АН СССР'
ОТДЕЛ РАСТИТЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ
Растительное сырье, т. Т
И. К. КРАСИЛЬНИКОВ и И. А. ЯКИМОВ
ЦЕЛЛЮЛОЗНО-БУМАЖНЫЕ РАСТЕНИЯ СССР
К целлюлозно-бумажным относятся такие виды растений, которые
содержат технически приемлемое количество целлюлозно-волокнистых
клеток, легко освобождаемых химико-технологическим путем от балла-
стных веществ и превращаемых в полуфабрикат — целлюлозу.
Однако в современной промышленности и народном хозяйстве роль
значение целлюлозы отнюдь не исчерпывается только производством
из нее бумажной продукции. Бурное развитие органической химии и тех-
нологии конца прошлого и начала текущего века открыло новые высоко-
эффективные пути химической переработки клетчатки в ценнейшую хими-
ческую продукцию, уже ставшую незаменимой в материальной и техни-
ческой культуре современного человечества. Достаточно перечислить
различные виды искусственного шелка, пластмасс, целлулоид, кино-
пленки, целлофан, фибру, множество сортов лаков, бездымного пороха
и взрывчатых веществ, получаемых из целлюлозы, чтобы представить
огромное значение проблемы химической переработки клетчатки в совре-
менном быту, технике и военном деле.
Клетчатка чрезвычайно распространена в природе. По имеющимся
данным, почти 90% органического углерода на поверхности всего земного
шара приходится на древесину, стебли и листья растений и 60% этой
величины падает на целлюлозу.
Однако это не значит, что любые растительные объекты могут служить
источниками для получения и использования клетчатки. Вопросы эконо-
мики, технологии выделения клетчатки, характера физической структуры
состоящего из клетчатки волокна обусловливают техническую приемле-
мость для эксплоатации данного вида растительного сырья.
Целлюлезные растения должны обладать : наличием значительного
количества легко выделяемых длинных и тонких волокнистых клеток,
высоким содержанием целлюлозы и минимальным количеством других
химических веществ, особенно смол, затрудняющих и удорожающих
технологический процесс выделения чистой целлюлозы (рис. 1 и 2).
Целлюлоза, или клетчатка, являясь главной составной частью оболо-
чек растительных клеток, в чистом виде в растении не встречается. Наи-
высшее содержание клетчатки находится в волокнах хлопка и доходит
до 85—98%. Среди ряда органических соединений в растении целлю-
лоза занимает, по количеству, первое место, однако у разных видов расте-
ний и в различных частях их содержание ее резко варьирует. Наиболь-
шее количество целлюлозы сосредоточено в механических тканях стеблей
и листьев, наименьшее — в питательных тканях плодов и семян. В обо-
лочках молодых клеток содержится большой процент целлюлозы. С уве-
личением возраста клеток оболочка их пропитывается инкрустрирующими
веществами, что понижает относительный процент клетчатки и качество
4 96 П. />'. Красильников и II. А. Якимов
волокна как сырья для целлюлозно-бумажной промышленности, а та г < же
усложняет технику выделения и облагораживания клетчатки.
Группа целлюлозно-бумажных растений с точки зрения технологии
наиболее близка к группе прядильных растений, так как основным требо-
ванием для растений, входящих в данную группу, является наличие
значительного количества достаточно длинных волокнистых или волокно-
подобных клеток (именуемых в технике «волокном»).
Для целлюлозно-бумажной промышленности используются растения
имеющие длину волокна от 1 до 5 лмм
к его диаметру в пределах от 50 до
200. Растения, имеющие более длин-
ные волокна (хлопок, лен, конопля и
др.), могут быть особенно эффективно
и с отношением длины волокна
Рис. 1. Изолиро-
ванные элементы
древесины. (По
II. П. Бородину).
ft— волокно парен-
химы (неполное); б—
заменяющее волокно;
« — перегородчатый
либриформ; г— про-
стой либриформ.
Рис. 2. Схема клеток древес-
ной ткани. (По П. П. Шоры-
гину).
а—сосуд; б—трахеида со спи-
ральными утолщениями; л—тра-
хеида с окаймленными порами;
э— волокновидная трахеида.
использованы для производства бумаги. Из них получаются лучшие
сорта бумаги и целлюлозы. Однако эти виды длинноволокнистого сырья
сравнительно дороги и идут в основном для изготовления изделий тек-
стильной промышленности, поэтому использование их для изготовления
обычных сортов бумаги экономически невыгодно. Однако для изготовле-
ния специальных сортов бумаги (для государственных документов, ве-
ксельной бумаги, денежных знаков) эти виды сырья широко используются.
Помимо длины и диаметра волокна, а также легкости его технического
выделения существенное значение имеет, кроме клетчатки, наличие
балластных веществ другой химической структуры. Особенно вредны
Целлюлозно-бумажные растения СССР
497
к. СМОЛЫ, часто настолько усложняющие технику выделения чистой целлю-
S дозы, что несмотря на наличие удовлетворительного по длине волокна,
использование такого сырья не рентабельно для производства.
I Выше уже указывалось, что исключительные химические свойства
I клетчатки, ее огромные ресурсы, возобновляемость сырьевой базы и отно-
k сительная дешевизна этого вида сырья, на протяжении последних трех
десятилетий обеспечили широчайшее применение целлюлозы в крупней-
шей промышленности органической химии (искусственные волокна,
: пластмассы, лаки, бездымный порох, взрывчатые вещества и т. д.). Не-
уклонно повышающийся спрос на химико-целлюлозную продукцию
выдвигает клетчатку на одно из первых мест так называемых стратеги-
ческих видов сырья. В ряде стран — СССР, США, Канаде, Швеции, Нор-
вегии, Финляндии, т. е. в странах, располагающих достаточными расти-
тельносырьевыми ресурсами, производство целлюлозы занимает одно из
ведущих мест в промышленности.
Изобретение бумаги относится к II в. до н. э. Впервые производство
бумаги было налажено в Китае, где сырьем для ее изготовления являлись:
молодые побеги бамбука, солома злаков, волокна луба шелковицы, брус-
сонетия и другие растения, а также всякого рода волокнистые отходы
и тряпье. Уже в древнем Китае бумага имела очень широкое примене-
ние. Помимо материала для письма и обертки бумага употреблялась для
изготовления одежды, посуды, зонтиков, головных уборов, салфеток,
обуви, ящиков, веревок и т. д. Во второй половине VII в. производство
бумаги проникло в Японию через Корею. В Индии в 620 г. н. э. бумага
уже изготовлялась и имела довольно широкое применение. В VIII в.
искусство производства бумаги продвинулось на Запад и успешно разви-
валось, особенно в Сирии, Палестине, Северной Африке, Сицилии и затем
Испании. Как сырье для производства бумаги здесь употреблялось хлоп-
чатобумажное тряпье, затем лен и конопля. *В период крестовых похо-
дов (XII—-XIII вв.) производство бумаги проникло в Западную Европу,
сперва в Италию, затем во Францию и Германию. В Голландии бумагу
начали производить в XVII в. В остальных странах Европы производство
бумаги приняло широкие размеры в XVIII в. В России писчая бумага
вошла в употребление в XIV в., а ее производство началось в XVI в.
Громадное влияние на развитие бумажного производства оказало
изобретение книгопечатания (1440—1448 гг.) и изобретение в конце
XVII в. машины для размалывания тряпья в тонковолокнистую массу
(голандер), усовершенствованной в конце XVIII в.
С развитием бумажной промышленности льняного тряпья как сырья
для производства бумаги стало недоставать, в связи с этим начались
поиски нового сырья. В 1800 г. во Франции, впервые в Европе, вместо
тряпья для производства бумаги была применена солома хлебных злаков.
В 1844 г. в Германии был изобретен способ производства древесной массы.
В 1857—1867 гг. в США был разработан технологический процесс полу-
чения древесной целлюлозы — из древесины некоторых хвойных пород,
главным образом из ели. С тех пор и до настоящего времени древесина
хвойных пород является основным и лучшим сырьем во всем мире для
производства древесной массы (полуфабрикат бумаги) и целлюлозы.
Только для высших сортов документной бумаги в настоящее время к дре-
весной целлюлозе добавляется то или иное количество хлопчатобумажного
или льняного тряпья. Несмотря на значительные площади хвойных ле-
сов, их запасы во многих странах начинают истощаться. Исключение
составляет СССР, имеющий мощную сырьевую базу. Поиски заменителей
древесины хвойных пород уже давно привлекали внимание. В 1907 г.
32 Растительное сырье, т. I.
498
П. К. Красильников и П. А. Якимов
были произведены первые опыты производства бумаги из стеблей хлопка.
В 1921 г. в СССР был разработан процесс производства целлюлозы из
стеблей хлопка. В 1925 г. был разработан процесс получения целлюлозы
из соломы. В том же году была доказана возможность получения целлю-
лозы из древесины сосны, содержащей значительное количество смолы.
В 1930 г. доказана возможность использования для бумажной промыш-
ленности отходов спичечного и фанерного производства, отходов дубильно-
экстрактового производства из древесины дуба, ветвей тутового дерева
древесины лиственных пород и соломы. В 1931 г. в СССР была
получена целлюлоза из шелухи семян хлопчатника и других расти-
тельных материалов. В 1933 г. было выяснено, что солома льна кудряша,
брак льна долгунца и другие «закострованные» материалы являются очень
хорошим сырьем для производства бумаги в значительной степени могут
заменить дефицитное тряпье. Несмотря на то, что в настоящее время
доказана возможность использования для целлюлозно-бумажной промыш-
ленности очень большого количества растений, в действительности
используется очень ограниченное число видов, а именно: главным обра-
зом древесина хвойных пород, в значительно меньшей степени древесина
лиственных быстро растущих пород, солома хлебных злаков и отходы
некоторых технических культур.
Исключительная ценность древесины хвойных пород, особенно ели
и пихты, как сырья для целлюлозно-бумажной промышленности объяс-
Таблица 1
Страны
Древесная масса
(в % к мировому
производству)
I
США.................' 28.2
Канада...............I 23.4
Германия 1...........\ 12.7
Швеция...............। 10.2
Норвегия.................. 7.8
Финляндия................. 3.7
Англия..................... —
Целлюлоза (в %
к мировому произ-
водству)
31.3
14.0
12.5
17.2
4.8
4.9
4.1
11.2
Прочие страны .... 4.0
няется относительной технической легкостью обработки данных пород,
лучшими сортами получаемой из них целлюлозы и древесной массы,
а также значительными запасами хвойных древостоев, что обусловливает
относительную дешевизну и высокое качество получаемой продукции,
^наряду с надежной сырьевой базой. Древесная масса и целлюлоза могут
быть получены также и из древесины лиственных пород, но последняя
в большинстве случаев отличается значительной твердостью и имеет укоро-
ченное волокно (средняя длина волокна древесины хвойных пород 3 мм,
лиственных — 1 мм). Поэтому вполне понятно, что основное мировое
производство древесной массы и целлюлозы находится в странах, рас-
полагающих значительными запасами хвойной древесины. СССР здесь
принадлежит одно из первых мест. По данным, относящимся к 1922 г.,
мировое производство древесной массы без СССР достигло 4 763 400 т
и целлюлозы 5 776 400 т; участие отдельных стран в выработке миро-
вого производства древесной массы и целлюлозы см. в табл. 1.
1 Германия работала в основном на привозном балансе, равно как и Япония.
Целлюлозно-бумажные растения СССР
499
Мировая лесная площадь с господством хвойных пород равняется
1 070 000 тысяч га и распределяется следующим образом (табл. 2).
Из табл. 2 видно, что в СССР находится около 50% площади хвойных
лесов всего земного шара. Площадь же хвойных лесов СССР составляет
80% от площади всех лесов СССР; что свидетельствует о высокой их цен-
ности .
Основным сырьем для целлюлозно-бумажной промышленности по
странам являются следующие растения:
в СССР: ели — Picea excelsa Link, и Р. obovata Ldb.; в значительно
меньшей степени древесина пихт—Abies sibirica Ldb., A. Nordmanni-
ana (Stev.) Spach., лиственницы —Larix dahurica Turcz., сосны — Pinus
silvestris L., осины — Populus tremula L., тополя — P. nigra L., P. alba L.,
а также соломка хлебных злаков (пшеницы, ржи, ячменя, овса, кукурузы
и риса), стебли хлопчатника;
Таблица 2
Лесная площадь с господством хвойных
пород
Страны
в тысячах га
в % от мировой лес
ной площади
СССР 491.266 46.0
США 146.964 13.7
Канада 223.190 20.8
Швеция 18.832 1.7
Германия 8.383 0.8
Норвегия 6.329 0.5
Финляндия 20.210 1.8
Прочие страны .... 155.826 14.7
Итого 1070.000 100
в западноевропейских странах: ель — Picea excelsa Link., пихты —
Abies pectinata DC., A. alba Mill., в меньшей степени сосна —Pinus
silvestris L,, осина — Populus tremula L., тополя — P. nigra L., P. alba L.,
ивы — Salix alba L., S. caprea L., клены — Acer platanoides L., A. pseu-
doplatanus L., солома злаков и отходы технических и огородных культур;
в Испании: Stipa tenacissima L.;. Англия, частично Франция и Италия
используют импортное сырье Stipa tenacissima L. из Северной Африки.
В Италии культивируется ряд американских тополей, древесина
которых успешно используется в целлюлозно-бумажной промышлен-
ности.
В США, также как и в Советском Союзе, древесное сырье составляет
не менее 85—90% от всего сырья используемого для целлюлозно-бумаж-
ной промышленности (по данным М;. Е. Ткаченко 1947 г. —около 88%),
причем в 1926 г. использование древесных пород распределялось сле-
дующим образом (в %):
45.6 от всего сырья,
20.4,
12.8,
Picea canadensis (Mill.) Britt. 1
Picea Engelmanni Engelm. > — ель
Picea mariana Britt. J
Tsuga canadensis Curr. — гем л ok. . .
Pinus resinosa Ait. — сосна красная .
32*
оОО U.K. Красильников и Н. А. Якимов
Виды рода Populus L. — тополь и осина.....................3.9,
Abies balsamea Mill. — пихта бальзамическая...............4.7,
Pinus Banksiana Lamb. — сосна развесистая ................2.6,
Liriodendron tulipifera L.—лириодендрон1..................2.5,
Larix occidentalis Nutt.—лиственница......................18,
Abies concolor Lindl. et gord—пихта одноцветкивая .... 1.4,
Nyssa multiflora Wangenh. — нисса.........................0.9,
Прочие породы............................................3.4.
Из травянистых растений исполвзуются солома хлебных злаков,
стебли хлопчатника и стебли кукуруз».
В Канаде основным сырьем является' Picea canadensis, Picea mariana,
Tsuga canadensis Curr., Abies balsamea Mill., Pinus strobus L., P. Bank-
siana Lamb., P. resinosa Ait., Populus tremuloides Michx., Liriodendron
tulipifera L.
Помимо указанных выше пород в бумажно-целлюлозной промышлен-
ности Северной Америки используются: Acer rubrum L., Aesculus glabra
Willd, Alnus rubra Bongard, Betula papyracea Ait., Fagus ferruginea
Ait., Larix occidentalis Nutt., Picea sitichensis Carr, Pinus palustrisMill.,
Platanus occidentalis L. Populus deltoides Marshall (Populus canadensis
Moench.), P. monilifera Ait., P. balsamifera L.
В Африке целлюлозно-бумажная промышленность слабо развита,
но в Тунисе, Марокко находятся Значительные площади (несколько
миллионов га), где произрастает Stipa tenacissima L. (эспарто или альфа)
и Lygeum spartum Lin. (лигеум). Стебли и листья этих растений являются
хорошим сырьем для производства целлюлозы.
Целлюлоза, или клетчатка, является главной составной частью расти-
тельной массы и представляет собой, в химическом отношении, сложное
высокомолекулярное вещество. К обширному классу высокомолекуляр-
ных веществ, весьма активно изучаемых современной химией, относятся
и такие сложные образования, как каучук, белковые вещества, а также
созданные современным органическим синтезом пластмассы. Изучение
строения высокомолекулярных соединений представляет исключительно
большие трудности вследствие их коллоидного характера и непримени-
мости к изучению их структур общих методов органикохимического ана-
лиза. Лишь введение в методику и технику исследований новейших
физико-химических и оптических методов (Изучение вязкостей, ультрацен-
трифугирование, рентгено- и спектрография, электронная микроскопия)
позволили подойти ближе к разрешению теории строения целлюлозы,
а на модели целлюлозной молекулы — и к изучению других высоко-
молекулярных соединений.
Остановимся подробнее на характеристике основных химических
и физических свойств клетчатки, а та!кй?е ее элементарного химического
состава.
Являясь главной составной частью стенок растительных клеток,
клетчатка никогда не бывает свободной от так называемых «инкрустов»
(лигнин, гемицеллюлоза и пр.), сопровй5«Дающих, пропитывающих или
адсорбированных клетчаткой.
Сложные приемы технической очистки и выделения клетчатки заклю-
чаются в последовательной обработке растительных веществ спирто-бен-
зольной смесью, разбавленными щелочами, двуокисью хлора, горячей
водой, сульфитом натрия и водой. В результате таких сложных операций
из любых видов растительного сырья получается почти чистая целлюлоза,
содержащая 98.5—99% клетчатки. Такая целлюлоза нерастворима
в спирту, ацетоне, эфире и воде, стойка к разбавленным щелочам и кисло-
там, а также к окислению. Образцы клетчатки, полученные по этому
Целлюлозно-бумажные растения СССР
501
методу из однолетних побегов бука и из ствола 400-летней секвойи, оказа-
лись идентичными.
Клетчатка дает характерную качественную реакцию синего окраши-
вания с хлорцинкиодом, представляющим собой иод, растворенный в смеси
хлористого цинка и йодистого калия.
Клетчатка имеет весьма сложный состав, так как составляющие ее
простые молекулы соединены между собой и сильно полимеризованы,
а отдельные полимеры ассоциированы в еще более крупные мицеллы.
При кипячении очищенной клетчатки с разбавленными минеральными
кислотами вначале происходит образование так называемой «гидроцеллю-
лозы» (целлюлоза А), представляющей частично диссоциированные моле-
кулы целлюлозы, но без разрыва еще главных валентностей полимери-
зованных частиц. Эта гидроцеллюлоза растворима в разбавленных щело-
чах и по своим свойствам и отношению к целлюлозе напоминает первый
продукт расщепления крахмала, так называемый «растворимый крахмал»,
образующийся при аналогичном гидролизе кислотами крахмала. По мере
дальнейшей гидролитической обработки кислотами гидроцеллюлоза пе-
реходит в целлодекстрины, растворимые в горячей воде, затем в олиго-
сахариды, целлобиозу и, наконец, в глюкозу. Таким образом конечным
продуктом кислотного гидролиза клетчатки является чистая d-глю-
коза (С6Н12Ос).
Молекула целлюлозы составлена из большого числа остатков глю-
козы, соединенных между собой через кислородный мостик в числе 50—
100 молекул, ассоциированных затем по несколько десятков укрупнен-
ных молекул в мицеллы. Следовательно схематически структуру клет-
чатки можно представить себе как кристаллиты: [C,,H7O(OH)t—О—
—С6Н7О(ОН)3—О—С6Н7О(ОН)3—О—СвН7О(ОН)4], соединенные из не-
скольких сот остатков глюкозы ,[—СвН7О(ОН)3—О—] или С0Н10О5, при-
чем лишь два крайних остатка имеют состав [С Н7О—(ОН)4—О—] или
CgH^Og и содержат следовательно не по 3, а по 4 гидроксила.
Эти кристаллиты ассоциированы вдоль оси волокна и, в свою очередь,
в мицеллы, содержащие переменные количества кристаллитов. Таким
образом схематическую структуру клетчатки можно представить так
[(C6H1OOf)a] б, где а — степень полимеризации остатков глюкозы, a б—
показатель ассоциации полимеров.
Учитывая пространственное распределение гидроксилов в остатках
молекул глюкозы, Шорыгин дает следующую схему полимеризации мо-
лекул глюкозы.
СН2ОН
I
СИОН_______СНОП СН__________о
—О—ПС<^ ^СН—О- нс/ ^сн—о —
СН ц снон снон
I
сн2он
Молекулярный вес целлюлозы, тщательно и осторожно очищенной
без нарушения структуры ее кристаллитов, установленный по вязкости
в реактиве Швейцера, определяется очень большими показателями
(185 000—190 000). Коэффициент полимеризации, соответствующий этим
вязкостям, равен 1200—1300, т. е. в каждую мицеллу входит 1200—1300
остатков глюкозы. Общеизвестное растворение клетчатки в реактиве
Швейцера (аммиачный раствор гидрата окиси меди) не вызывает депо-
лимеризации мицелл целлюлозы. Наряду с этим обработка крепкой
502
П.. К. Красильников и П. А. Якимов
щелочью, минеральной кислотой вызывает быстрое снижение степени
полимеризации до 500 и ниже, одновременно снижается и вязкость медно-
аммиачных растворов целлюлозы, подвергнутой такой обработке, д0
50 000—65 000. Одновременно со снижением коэффициента полимери-
зации и вязкости резко ослабляются и механические свойства волокна.
Шорыгин приводит сводные данные изменения прочности на разрыв
выраженной в кг на 1 мм2 для разных видов растительных волокон и про-
дукта осторожной химической переработки клетчатки (вискоза).
Волокно льна выдерживает.........ПО кг
» хлопка американского ... 44 кг
» рами.............77.6 кг
» пеньки.............92 кг
» шелка натурального. ... 44 кг
Вискоза..........................25 кг
Шерсть камвольная................16.8 кг
Стальная проволока............... 100—150 к:
Железная проволока.............. . 50 кг
Эти данные свидетельствуют об исключительно высокой прочности
льняного волокна и значительном ослаблении прочности вискозы, полу-
ченной обычным путем из хлопка. Однако оказалось возможным вновь
повысить прочность вискозного шелка, применив искусственную ориен-
тацию мицеллярных молекул шелка путем растяжения нитей в момент
их формирования.
Этим подтверждается зависимость между ориентированием мицелляр-
ных молекул параллельно оси волокна и прочностью самого волокна.
Волокна льна как раз и отличаются исключительно высокой степенью
ориентации их мицелл. Такая ориентация мицелл вдоль оси волокна
дает как бы единые цепные кристаллы, расположенные параллельно
длине волокна.
ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА КЛЕТЧАТКИ И ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
В СОВРЕМЕННОЙ ХИМИЧЕСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ
Высокомолекулярный характер структуры клетчатки и вхождение
в ее мицеллы сотен остатков глюкозы, соединенных между собой валент-
ными связями, отнюдь не нарушает индивидуальных химических свойств
каждого из остатков глюкозных молекул.
Молекулы глюкозы в целлюлозных мицеллах содержат по 3 гидро-
ксильных группы, но не содержат карбонила. Следовательно каждый
остаток глюкозы в мицелле является трехатомным спиртом, а сама целлю-
лоза может быть охарактеризована как многоатомный спирт жирного
ряда.
Гидроксильные группы, являясь здесь спиртовыми группами, обра*
зуют алкоголяты со щелочными металлами, дают сложные и простые
эфиры, окисляются и приобретают альдегидные, а затем, при дальней-
шем окислении, и кислотные свойства.
Важнейшее техническое значение имеют сложные эфиры целлюлозы,
дающие в настоящее время чрезвычайно большое разнообразие фабри-
катов.
При нитрации целлюлозы концентрированной азотной кислотой,
в присутствии серной кислоты, поглощающей воду, происходит образо-
вание нитратных эфиров целлюлозы по схеме:
СПЬСЦОНк + 3HNO, = C6H7O,(ONO2), + ЗН,О.
О / X О U 4 & ' О &
Целлюлозно-бумажные растения СССР
503
Высокомолекулярный характер целлюлозы несколько затрудняет
течение реакции до конца. Поэтому, например, если продукт предельной
нитрации должен был бы содержать 14.14% N, то практически даже
жесткая нитрация дает тринитроклетчатку с 13—13.6% N. Могут быть
получены разные степени нитрации клетчатки с вхождением в молекулу
нитруемой целлюлозы 6.76, 10.18, 11.11, 12.75% N. Очевидно, что в соот-
ветствии с количеством азота, вошедшего в состав нитроклетчатки, харак-
тер нитропродуктов будет значительно отличаться. Предельная нитрация
клетчатки дает пироксилины или тринитраты, сохраняющие волокнистую
структуру и растворимые в ацетоне, смеси спирта и эфира. Для получе-
ния бездымного пороха пироксилин замешивают с небольшим количе-
ством растворителя, вязкую массу продавливают через соответствующие
фильеры, промывают водой, сушат, графитируют и пр.
Продукты неполной нитрации — колоксилин (11.11% N) — обладают
высокой степенью вязкости в растворах. Они идут на изготовление все-
Рис. 3. Волокно хлопка. (По П. П. Шорыгину).
а— немерсеризованное (под микроскопом), б—мерсеризованное (под
микроскопом).
возможных лаков, газонепроницаемых тканей, искусственной кожи.
Целлулоид изготовляется из менеб вязких сортов колоксилина. К коло-
ксилину добавляется камфора в количестве 1 молекулы камфоры на 1
остаток нитроглюкозы. Применение целлулоида как отличного по своим
пластическим свойствам фабриката общеизвестно. Известна также
и огнеопасность этого материала.
Кинофильмы изготовляются также из колоксилина и камфоры, взятых
в соотношении 3:1, растворяемых в смеси ацетона и амилового спирта.
Наряду с широким применением перечисленных нитропродуктов, произ-
водство нитрошелка оказалось не рентабельным и было вытеснено вискозой
и ацетатным шелком.
Из продуктов химической переработки целлюлозы необходимо остано-
виться на получении из нее вискозы или искусственного шелка, произ-
водство которого в текущий период исчисляется сотнями тысяч тонн
(рис. 3).
Для получения вискозы служит алкали-целлюлоза, т. е. клетчатка,
обработанная крепкой 17.5%-й щелочью и, в присутствии щелочи, сме-
танная с сероуглеродом. При этом происходит образование ксантогената
целлюлозы, т. е. щелочного раствора вискозы, нестойкого, созреваю-
щего и после созревания в нужное время быстро разлагаемого сла-
бым раствором серной кислоты в присутствии сернокислого циана и
Na2SO4.
504
П. К. Красильников и П. А. Якимов
Схема образования следующая:
О —CeH9O4NaOH
С6Н10О5 • NaOH-+-CS2H-ЛаОН -> C = S-»-H2O
SNa
Алкилированная клетчатка Ксантогенат
Этот щелочной раствор ксантогената целлюлозы не устойчив. Идет
изменение и так называемое «созревание* целлюлозы. Созревшую вязкую
вискозу продавливают через мельчайшие фильеры 0.1 мм из золотых
или платиновых пластин в осадитель (раствор H2SO4 + Na2SO4 + вода).
После осаждения нити промываются водой и прядутся в ультрацентри-
фугах.
При продавливании ксантогената через щели образуется целлофан.
Реакция идет по следующей схеме:
О — С8П9О4 • NaOH
С = S -+- H2SO4 Na2SO4 ч- C6Hi0O5 -+- CS2.
SNa
В последнее десятилетие все большее значение приобретает ацетил-
целлюлоза, дающая ацетатный шелк, лаки целлофан и другие аналогич-
ные продукты.
Ацетил-целлюлоза представляет собой сложный эфир уксусной кислоты
и клетчатки, образуемый по схеме:
СвН7О,(ОН)3 + ЗСЩСООН = С8Н7О2(О—ОС—СНА. + ЗН,О.
Ацетил-целлюлоза легко растворяется в ацетоне и в виде густого'
раствора продавливается через фильеры, где нити обдуваются сухим
теплым воздухом, подсушиваются и поступают на сухое прядение.
Из перечисленных видов искусственного волокна на вискозу падает
85% ; количество искусственного шелка уже в 15 раз больше количества
натурального шелка, выпускаемого на рынок.
Отсюда можно заключить о чрезвычайно большом и важном значении
вопросов современной химической переработки клетчатки на химическую
продукцию.
ПЕРЕРАБОТКА РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ НА ЦЕЛЛЮЛОЗНО-БУМАЖНОЕ
ВОЛОКНО И ПОЛУЧЕНИЕ БУМАГИ
По сраннению с изложенными выше методами химической переработки
клетчатки, получения ее эфиров и других производных, переработка
растительного сырья на бумагу сравнительно проста и не требует столь
тонких химических методов и сложной аппаратуры. Методы переработки
растительного сырья на целлюлозу и бумагу разработаны еще в середине
прошлого века, а последнее столетие внесло модернизацию, главным обра-
зом, в механическое оснащение и оборудование бумагоделательных фаб-
рик. Сущность заводских процессов получения древесной целлюлозы
заключается: 1) в измельчении древесного сырья в возможно мелкую
щепу, с сохранением продольно-волокнистости; 2) в варке сырья с бисуль-
фитом кальция для еловой и пихтовой древесины (малосмолистыми) или
с едким натрием или бисульфатом для сосновой, ольховой или березовой
древесины. Варка ведется под давлением в закрытых стальных, футеро-
Целлюлозно-бумажные растения СССР
505
ванных кислотоупорным клинкером автоклавах. Задачей варки является
удаление из клетчатки лигнина, переходящего в раствор бисульфита
кальция, — гемицеллюлоз и других водно-экстрактивных веществ
(рис. 4).
Клетчатка, как более устойчивая, не переходит в раствор, хотя ми-
целлы целлюлозы частично и деполимеризуются при такой обработке.
По окончании варки щелоки спускаются, щепа промывается горячей
водой и выдувается в сцежи, откуда передается на каменные дефибреры
для размола. Размолотая сырая древесно-целлюлозная масса сортируется
через движущиеся сита от суч-
ков и других грубых частиц и
поступает на отбелку хлорной
известью, окончательную про-
мывку, сцеживание, концентра-
цию и отпрессовку на суконных
полотнах. Готовая сырая цел-
Рис. 4. Составные части бумаги,
полученной из древесины различных
хвойных деревьев.
(По П. П. Шорыгину).
а и б— обломки трахеид; в, г и д— об-
ломки сердцевинных лучей: — ели. г —
пихты, 0— сосны
Рис. 5. Образцы «сырой» бумаги.
(Фот. Е. В. Синельникова).
люлоза поступает в просушку на
вращающиеся, обогреваемые изну-
три, стальные барабаны.
Обработка сосновой и лиственной древесины отличается только соста-
вом варочных щелоков (NaOH, бисульфат кальция), а в остальном произ-
водство идет по той же схеме.
При переработке соломы на целлюлозу приходится применять более
концентрированные растворы едкого натра ввиду обилия в соломе кремне-
вой кислоты, подлежащей удалению в форме кремнекислого натрия.
Производство бумаги- осуществляется на специальных бумажных
фабриках, куда из целлюлозных комбинатов поступает готовая целлю-
лоза. Технология производства бумаги складывается из следующих
операций:
•1) размол, купажирование и рафинирование целлюлозы для получе-
ния однородной массы в воде;
2) окрашивание бумажной массы или наполнение отбельным веще-
ством;
506
П. К. Красильников и П. А. Якимов
3) проклейка бумажной массы для писчей бумаги добавлением эмуль-
сий канифоли;
4) отлив бумаги на бумагоделательных машинах, отсасывание и отжим
воды;
5) сушка и вальцовка бумаги.
В зависимости от сортов бумаги вводятся некоторые дополнительные
приемы обработки (для вексельных бумаг) или, наоборот, исключаются
некоторые операции (например, не проклеивается бумага фильтровальная
газетная) (рис. 5 и 6).
Определение целлюлозы. Классическим методом ана-
лиза целлюлозы является хлорный способ Кросса и Бивена, видоизме-
ненный Э. Шмидтом.
Рис. 6. Древесная масса после пропускания через щепколовку.
(Фот. Е. В. Синельникова).
Измельченный в муку растительный материал обрабатывается 6 час.
горячей смесью спирта с бензолом 1 : 1 для удаления смолистых и воско-
вых веществ. После экстракции, просушки и вторичного размола в муку
100 г древесной муки обрабатывается 2 л С1О2 при встряхивании в тече-
ние 24 час., затем окрашенная вода декантируется, остаток отжимается
и промывается на нуче водой до исчезновения реакции на хлориды. Далее
следует промывка еще 1х/2—21/2%-м раствором бисульфата натрия, про-
мывка горячей водой и высушивание. Получается чистая (99.6%) цел-
люлоза, содержащая следы зольных элементов. Взвешивают и определяют
выход целлюлозы от взятой навески.
Ввиду того, что основным видом сырья для мировой целлюлозной
и бумажной промышленности являются хвойные породы, и в первую
очередь еловая древесина, мы рассмотрим более подробно условия обра-
зования и накопления целлюлозы у этой важнейшей лесной породы.
Образование клетчатки у растущего дерева связано с ассимиляцией
углеводов, с их превращением в высокополимеризованную форму, о чем
уже сообщалось выше. По мере роста и развития растения происходит
несомненное изменение и первичной целлюлозы (изменение длины
Целлюлозно-бумажные растения СССР
507
волокна, дальнейшее усложнение ее молекул) и более глубокое связы-
вание ее с инкрустами — лигнином и пентозанами. Поэтому интересно
хотя бы в самых общих чертах ознакомиться с данными, касающимися
вопросов биогенезиса клетчатки в древесине ели.
С возрастом растения содержание целлюлозы в древесине и длина
волокна довольно сильно варьируют.
У большинства хвойных пород длина «волокна» (трахеид) перво-
годичного кольца, окружающего сердцевину, равняется в среднем 1 мм.
В каждом следующем годичном кольце длина волокна увеличивается,
причем это увеличение продолжается примерно до 50-го года жизни
дерева. За пятидесятым годичным кольцом (от сердцевины) средняя
длина волокон почти не меняется. Точно так же наблюдается изменение
в длине древесных волокон в различных частях ствола дерева на высоте.
Наиболее длинные волокна находятся в частях ствола, находящихся
на высоте от 3 до 6 м от поверхности земли. Так, например, в дрёвесине
ели (Picea canadensis) в 100-летнем возрасте наблюдались следующие
колебания длины волокон на разной высоте ствола:
На высоте 0.9 м над поверхностью земли . . 2.50 мм
» )> 2.4 » » » . . 3.10
» » 4.9 » » » . . 3.50
» » 7.3 » » » . 3.25
» » 12.2 » » » . . 3.00
» » 17.0 » » » . . . 2.60
» » 21.0 » » . 2.40
В горизонтальном направлении колебания в длине волокон 106-лет-
ней той же ели (Picea canadensis) характеризуются следующими данными:
1-годичное кольцо (считая от центра) . . . 0.85 мм
10- » » » » » . . 1.60
30- » » » » » . . 2.25
50- » » » » » . . 3.10
86- » » » » 3.40
106- » » » » » . . 3.80
Таким образом длина древесных волокон в горизонтальном направле-
нии значительно увеличивается с возрастом дерева.
По данным Н. И. Никитина (изучавшего длину волокна древесины
осины в зависимости от возраста) видно, что максимальная длина волот
кон у осины наблюдалась в 60-летнем возрасте, но в каждом годичном
слое сильно варьировала (табл. 3).
Таблица 3
Длина волокна (в мм) Возраст
3 года 10 лет 20 лет 30 лет 40 лет 50 лет 60 лет 70 лет
Максимальная. . , 1.04 1.24 1.47 1.59 1.61 1.66 1.77 1.70
Средняя 0.80 0.96 1.15 1.29 1.33 1.36 1.47 1.42
Минимальная . . . 0.60 0.71 0.85 1.01 1.06 1.06 1.15 1.17
О динамике химических веществ в древесине разных пород существуют
сравнительно ограниченные сведения. По данным Н. И. Никитина,
у ели, в период 40—100 лет и у осины в период 41—83 лет, в химическом
составе уже не наблюдается существенного различия, что видно из табл. 4.
508
П. К. Красильников и П. А. Якимов
Таблица 4
Порода Возраст Содержание целлю- лозы (в %) Содержание смолы (в %)
Ель | 40 лет 100 » 53.31 55.17 2.59 1.87
Осина | 41—44 года 67—83 » 48.81 47.08 1.81 1.89
У большинства пород в периферической части ствола содержится
больше целлюлозы, чем в центральной (за исключением ясеня) (табл. 5)..
Таблица 5
Порода Содержание целлюлозы (в %)
центральная часть ствола периферическая часть ствола
Дуб ... 48.68 49.53
Кедр 44.53 49.09
Сосна 50.23 54.25
Береза 56.88 58.91
Ясень 53.72 49.72
Разница между ядровой древесиной (более старой) и заболонью^
у Alnus glutinosa по составу сравнительно незначительная. Более моло-
дая древесина содержит большое количество пектиновых веществ, уксус-
ную кислоту и пентозаны и в меньшем — целлюлозу и лигнин.
Растения, используемые в настоящее время как сырье для целлю-
лозно-бумажной и химической промышленности, относятся, главным
образом, к сем. Pinaceae. Кроме видов, относящихся к данному семей-
ству, Шиллинг указывает около 300 видов, используемых или могущих
быть использованными для целлюлозно-бумажной промышленности зем-'
ного шара. Эти растения относятся более чем к 70 семействам. По богат-
ству видами, отнесенными Шиллингом к целлюлозно-бумажной группе,
эти семейства располагаются следующим образом (табл. 6).
Остальные семейства — по одному виду.1
В целлюлозно-бумажной промышленности часто пользуются следую-
щей классификацией волокон, применяемых для производства бумаги
и целлюлозы:
А. Волокна семенных волосков: 1. Сиамский хлопчатник. 2. Хлопчатник.
Б. Волокна стеблей (лубяные волокна): 1. Лен. 2. Конопля. 3. Джут. 4. Волокно
крапивы. 5. Обыкновенная крапива. 6. Рами. 7. Китайская крапива.
8. Кукуруза. 9. Сахарный тростник. 10. Бамбук. И. Манильская пенька.
12. Солома (разных злаков). 13. Альфа или эспарто. 14. Кодзу. 15. Мисту-
мата. 16, Гампи.
В. Волокна листьев: 1. Новозеландская пенька. 2. Манильская пенька. 3. Сизаль.
4. Волокна алоэ. 5. Волокна листьев ананаса.
Г. Волокна плодов: 1. Растительный пушок зеленых шишек сосны и пихты. 2. Волокна
кокосовых орехов.
1 Количество родов nq семействам, содержащих волокнистые растения, приве-
дено в разделе: «Волокнистые растения».
Целлюлозно-бумажные растении СССР
509
,Д. Волокна древесины хвойных или смолистых: 1. Лиственница. 2. Пихта (бальза-
мическая и др.). 3. Ель. 4. Кедр. 5. Можжевельник. 6. Кипарис, туя.
7. Сосна. 8. Тсуга. 9. Дугласова пихта.
Е. Волокна древесины (несмолистые или лиственные): 1. Береза. 2. Бук. 3. Клен.
4. Эвкалипт. 5. Тополь, осина. 6. Каштан. 7. Липа. 8. Пальма.
Таблица 6
№ п. п. Семейства Количество ви- дов, которые мо- гут быть исполь- зованы в целлю- лозно-бумажной промышленности
1 Злаки — Gramineae 60
2 Бобовые — Leguminosae 25
3 Мальвовые — Malvaceae 22
4 Осоковые — Сурегасеае 17
5 Волчниковые — Thymelaeaceae 14
6 Тутовые — Могасеае 13
7 Пальмы — Palmae 10
8 Ивовые — Salicaceae 10
9 Аралиевые — Araliaceae 8
10 Молочайные — Euphorbiaceae 7
11 Сложноцветные — Compositae 4
12 Липовые — Tiliaceae 4
13 Лецидневые — Lecythidaceae 4
14 Крестоцветные — Cruciferae 3
15 Бромелиевые — Bromeliaceae 3
16 Ластовневые — Asclepiadaceae 3
17 Ароидные — Агасеае 3
18 Конскокаштановые — Hippocastanaceae . . . 2
19 Березовые — Betulaceae 2
20 Кутровые — Apocinaceae 2
21 Капоковые — ВопЬасасеае 2
22 Сумаховые — Anacardiaceae 2
23 Стеркулиевые — Sterculiaceae 2
24 Амариллисовые — Amorvllidaceae 2
25 Понтедериевые — Pontederiaceae 2
26 Комбретовые — Combretaceae 2
В СССР главными основными материалами для получения волокни-
стых веществ, идущих на изготовление бумаги и целлюлозы, являются
следующие:
А. Свежее сырье:
1) древесина (ель, сосна, лиственница, осина и другие дикорастущие
растения) (рис. 7);
2) солома (ржаная, пшеничная, ячменная, овсяная и технических
культур).
Б. Отбросы (утильное сырье):
3) бумажный брак (срывки бумаги, старая использованная бумага);
4) тряпье — изношенные ткани и текстильные изделия из хлопка,
льна, пеньки, джута, манилы (канаты, брезенты, мешки и пр.) и отходы
текстильного сырья;
5) разные волокнистые отходы и отбросы промышленности.
Для производства бумаги указанные материалы перерабатываются
в полуфабрикаты: из древесины: а) в древесную массу и б) древесную
целлюлозу; из соломы: а) в соломенную массу и б) соломенную целлю-
лозу; из тряпья —в тряпичную полумассу; из бумажного брака —
510
П. К. Красильников и П. А. Якимов
в макулатурную массу; из волокон животного и минерального происхо-
ждения — в волокнистые массы.
Из древесных отходов, свежей древесины, соломы культурных и раз-
ных дикорастущих растений получается также полуфабрикат — полу-
целлюлоза, занимающий по качеству промежуточное положение между
массой, вырабатываемой преимущественно механическим путем, и целлю-
лозой, где волокнистые вещества выделяются из растительного сырья
варкой под давлением с химическими реагентами.
По исходному сырью и обработке полуфабрикаты делятся на 7 групп
(Классификация полуфабрикатов ОСТ. 8196): 1) древесная масса; 2) дре-
весная целлюлоза; 3) целлюлоза соломенная и из других однолетних
растений; 4) полуцеллюлоза; 5) тряпичная полумасса—из тряпичных
волокон растительного происхождения — механическим путем; 6) маку-
Рис. 7. Баланс в штабелях на бумажном комбинате. (По Д. Н. Тягаю).
латурная масса — полуфабрикат из бумажного брака и макулатура
механического размола: 7) полуфабрикаты из волокон животного и мине-
рального происхождения (механическая обработка шерстяного и полу-
шерстяного тряпья, кожаных обрезков и асбестового сырья).
Каждая группа разделяется на виды, в зависимости от особенностей
применяемого технологического процесса или разновидности исходного
материала. Каждый сорт бумаги должен удовлетворять определенным
требованиям; для обеспечения их должен подбираться соответствующий
материал для бумажной массы. Совокупность составных частей бумажной
массы называется композицией бумаги. В композицию бумаги обычно
входят волокнистые материалы, проклеивающие, наполняющие и крася-
щие вещества. По композиции бумажной массы различаются высшие,
средние и низшие сорта бумаги.
Бумажная масса, выработанная из высоких сортов беленой холщевой
тряпичной полумассы, дает высшие сорта бумаги, отличающиеся проч-
ностью и долговечностью. Бумажная масса из хлопчатобумажной полу-
массы дает бумагу, отличающуюся своей мягкостью и эластичностью.
Целлюлозно-бумажные растения СССР
51t
Бумажная масса, состоящая из одной только древесной беленой цел-
люлозы или с примесью беленой тряпичной полумассы в размере не более
25%, дает бумагу высших сортов (писчие и печатные сорта бумаг
№№ 0 и 1).
Бумажная масса, содержащая беленую и небеленую целлюлозу и беле-
ную древесную массу (не менее Чд каждого материала) дает бумагу сред-
него сорта (писчие и печатные сорта №2).
Бумажная масса, состоящая из небеленой целлюлозы, белой или
бурой древесной массы, соломенной целлюлозы, соломенной массы
из макулатуры, дает бумагу низших сортов (писчая, печатная № 3, газет-
ная, оберточная и др.).
В 1944 и 1946 гг. Всесоюзным Комитетом по стандартизации утвер-
ждены государственные общесоюзные стандарты ГОСТ 2754-44 и
ГОСТ 3335-46 классификации и номенклатуры целлюлозно-бумажной
промышленности.
По этим стандартам вся бумажная продукция разделяется на сле-
дующие 3 раздела: раздел бумаг, раздел картонов ГОСТ 2754-44 и раз-
дел фибры ГОСТ 3335-46.
1. Настоящий стандарт распространяется на бумагу и картон, выра-
батываемые в СССР.
К бумаге относится в основном продукция весом 1 м2 до 250 г, к кар-
тону — весом 1 м2 свыше 250 г.
2. Бумага и картон по основному назначению разделяются на
17 классов.
3. Классы бумаг и картонов по их целевому назначению подразде-
ляются на группы:
Класс А. Бумаги для печати:
Группа I. Газетная бумага.
» II. Бумаги книжно-журнальные и репродукционные.
» III. Картографические бумаги.
» IV. Документные бумаги.
» V. Обложечные бумаги.
» VI. Бумаги (основы) для крашения.
» VII. Обойные бумаги.
» VIII. Прочие печатные бумаги.
Класс Б. Бумаги для письма:
Группа I. Писчие бумаги.
» II. Карточные бумаги.
» III. Почтовые бумаги.
» IV. Машинописные бумаги.
Класс В. Бумаги чертежно-рисовальные:
Группа I. Чертежные бумаги.
» II. Рисовальные бумаги.
Класс Г. Бумаги электроизоляционные.
Класс Д. Бумаги папиросные.
Класс Е. Бумаги впитывающие:
Группа I. Бюварные бумаги.
» II. Фильтровальные бумаги.
» III. Впитывающие бумаги (основы).
Класс Ж. Бумаги для аппаратов:
Группа I. Телеграфные бумаги.
» II. Кассовые бумаги.
» III. Наборная бумага.
» IV. Бумаги для регистрирующих аппаратов.
» V. Счетная бумага.
» VI. Бумага для множительных аппаратов.
Класс 3. Бумаги светочувствительные (основы):
Группа I. Фотобумаги.
» II. Светочувствительные бумаги.
Класс И. Бумаги переводные (основы):
512
П. К. Красильников и П. А. Якимов
Группа I. Переводные репродукционные.
» II. Прочие переводные.
Класс К. Бумаги промышленно-технические различного назначения.
Класс Л. Бумаги оберточные:
Группа I. Оберточные бумаги общего назначения.
» II. Оберточные специальные бумаги.
» III. Этикеточно-упаковочные бумаги.
» IV. Жиронепроницаемые бумаги.
Класс М. Картоны переплетные.
Класс Н. Картоны коробочные.
Класс О. Картоны электроизоляционные.
Класс П. Картоны промышленно-технические различного назначения.
Класс Р. Картоны строительные.
Класс С. Картоны обувные.
Группы бумаги и картона в свою очередь разделяются на виды, кото-
рых только по ГОСТ 2754-44 насчитывалось 183.
Область применения бумаги с каждым годом расширяется. Бумага
в результате технических усовершенствований проникает во всевозмож-
ные отрасли промышленности и домашнего обихода, вытесняя ряд строи-
тельных и других материалов. Так, например, в настоящее время
из бумаги выделываются: трубы, зубчатые колеса, строительные мате-
риалы (кровельный толь, шведская папка, фигурные карнизы, потолки,
прессованные орнаменты на мебели, личинки у замков, звуко- и термо-
изоляционные картоны и плиты); из прессованной картонной массы:
шины, покрышки для автомобильных моторов, бочки, мебель, мешки
для цемента, картонные ящики, картон для замороженного молока,
посуда из бумаги, нитки, веревки, шпагат, фитили для свечей, обувь,
костюмы, скрипки и другие музыкальные инструменты, ортопедические
аппараты, шляпы, губки, верхняя одежда, белье, скатерти, салфетки,
полотенца и т. д. К этой же группе относятся и изделия из папье-маше
(бумажная масса с примесью клея и других химических веществ — гипса,
барита, каолина, охры и т. п.). Из папье-маше выделывают коробки,
матрицы для стереотипов, клише, типографский шрифт, детские игрушки,
разные фигуры, кофейные банки, тарелки, пепельницы, портсигары,
бутылки, блюда, шайбы для труб. Особенно ценится в СССР применение
папье-маше в производстве изящных лакированных изделий (Палех)'
и игрушек.
Целлюлоза, помимо своего основного использования на бумагу и пере-
численные предметы, является, как указывалось выше, основным сырьем
для производства ряда исключительно важных бытовых и стратегических
материалов, как то: нитроклетчатки, пороха, пластмассы, искусствен-
ного волокна, фильмов, лака и т. д.
Из всего сказанного понятно, почему этот вид промышленности
в Советском Союзе имеет огромное и все возрастающее значение. В настоя-
щее время целлюлозно-бумажная промышленность, которая в широком
масштабе начала развиваться только после Великой Октябрьской социа-
листической революции, занимает одно из ведущих мест среди других
видов промышленности.
ДРЕВЕСНЫЕ ПОРОДЫ
Сем. PINACEAE — СОСНОВЫЕ
Растения, относящиеся к этому семейству, являются главным сырьем
для целлюлозно-бумажной промышленности, что обусловливается значи-
тельными запасами сырья, дешевизной и высоким качеством Получаемой
продукции.
Целлюлозно-бумажные растения СССР
513
Род Abies Hill. — пихта
Все виды данного рода представляют собой деревья первой величины,
образующие леса, занимающие значительные площади в СССР, особенно
в Сибири и на Дальнем Востоке. В Советском Союзе, в естественных
условиях, встречаются 7 видов пихты: пихта сибирская — Abies sibirica
Ldb., пихта кавказская —A. Nordmanniana (Stev.) Spach., пихта цель-
нолистная— A. holophylla Maxim., пихта белокорая —A. nephrolepis
Maxim., пихта сахалинская —A. sachalinensis Msst., пихта камчат-
ская — A. gracilis Кот., пихта Семенова —A. Semenovi В. Fedtsch.
Из перечисленных видов наибольшую площадь занимает A. sibirica,
произрастающая в таежной зоне на востоке Европейской части СССР
и в Сибири. Значительные площади занимают A. Nordmanniana, произра-
стающая на Кавказе, A. holophylla и A. nephrolepis — на Дальнем
Востоке. Сравнительно незначительные площади занимают A. sachali-
nensis, произрастающая на о. Сахалине, A. Semenovi — в горах Средней
Азии и A. gracilis — на Камчатке.
Ввиду того, что химический состав древесных пород, физико-механи-
ческие их свойства и длина и толщина волокон в большинстве случаев
изучались без точного указания видов растений, в настоящей сводке
приводятся «усредненные» данные для всего рода.
Древесина всех видов пихты очень близка к еловой древесине и вполне
пригодна для изготовления древесной массы и целлюлозы. Она отли-
чается легкостью, как и еловая древесина, малой смолистостью и имеет
длину волокна в среднем, равную 2.6—3.5 мм, при диаметре 25—45 /4
(длина волокна A. Nordmanniana — 4 мм). Волокна пихтовой древесины,
по сравнению с волокнами еловой древесины, отличаются лишь'большей
неравномерностью и меньшими средними величинами, что видно из
табл. 7.
Таблица 7
Порода Длина волокон древесины (в мм)
минимальная максимальная средняя
Пихта 1.62 4.25 2.85
Ель 2.24 4.21 3.20
Древесина пихты содержит 59.66% целлюлозы и 0.97% смолы. По ко-
личеству целлюлозы пихтовая древесина превосходит еловую, содержа-
щую в среднем 53.3%. Смолы в древесине пихты в 2—21/2 раза меньше,
чем у еловой древесины. Промышленный выход целлюлозы из древесины
пихты равняется 37%. Приведенные данные свидетельствуют о том, что
древесина пихты является полноценным сырьем для целлюлозно-бумаж-
ной промышленности.
В настоящее время древесина пихты, кроме A. Nordmanniana, слабо
используется в целлюлозно-бумажной промышленности, что объясняется,
скорее всего, незначительными запасами пихтовых насаждений в тех
районах, где развита целлюлозно-бумажная промышленность. С разви-
тием целлюлозно-бумажной промышленности в Сибири и на Дальнем
Востоке древесина пихты должна быть использована как сырье, мало
уступающее древесине ели.
33 Растительное сырье, т. I.
514
П. К. Красильников и П. А. Якимов
Кроме целлюлозно-бумажного сырья все виды пихты также могут
служить источником получения древесины, эфирного масла, смолы и
дубильных материалов.
Площадь пихтовых лесов в СССР составляет 3% от площади хвойных
лесов Советского Союза. Запас пихтовой древесины составляет 5.7%
от запасов древесины хвойных пород СССР.
Все пихты, произрастающие в Советском Союзе при соответствующих
условиях (достаточной влажности почв и умеренном климате), легко
культивируются и потому часто встречаются в садах и парках. Особенно
ценится в культуре кавказская пихта благодаря своим исключительным
декоративным свойствам.
Род Pieca Dietrich. — ель
Все виды данного рода представляют собой деревья первой величины,
образующие большие лесные массивы во всей лесной зоне СССР. Основ-
ную площадь еловых лесов в Европейской части СССР образуют: ель
европейская — Picea excelsa Link., ель сибирская — Р. obovata Ldb.,
ель аянская — Р. jezoensis (Sieb. et Zucc.) Carr., ель восточная —
P. orientalis (L.) Link, и в горах Средней Азии —ель Шренка — Р. Schren-
kiana F. et М.
Распространение этих видов по территории СССР следующее: Picea
excelsa встречается в центральных и западных районах лесной зоны
Европейской части СССР; Р. obovata обитает в восточных районах лес-
ной зоны Европейской части СССР, лесной зоне Сибири (кроме северо-
восточной части и Дальнего Востока); Р. jeszoensis распространена
на Дальнем Востоке, включая Камчатку и о. Сахалин; Р. orientalis яв-
ляется характерным растением Кавказа.
Содержание целлюлозы в древесине ели (невидимому Р. excelsa),
по данным Н. И. Никитина, равняется у 40-летней ели 53.31% (смолы
2.59%), у 100-летней — 55.17% (смолы 1.87%). Производственный выход
целлюлозы 35—45.2%. Длина волокна древесины ели колеблется от 2.6
до 3.8 мм (средняя длина 2.95 мм). По толщине волокно испытывает также
значительные колебания от 25 до 69 д. (средняя толщина 53 /л). Наиболее*
длинные волокна у ели находятся на высоте 3—6 м от земли, но с удале-
нием от сердцевины к периферии длина их увеличивается; от 1 мм в пер-
вом годичном слое до 3 мм в пятидесятилетием годичном слое. В даль-
нейшем длина их также возрастает, но весьма незначительно. Все эти
данные свидетельствуют о высоком качестве древесины ели как сырье
для целлюлозно-бумажной промышленности.
Помимо этого все виды ели дают древесину, смолу и дубильные ве-
щества.
Значение древесины ели в народном хозяйстве СССР исключительно
велико, так как древесина ели является основным сырьем для отече-
ственной целлюлозно-бумажной промышленности — одной из ведущих
отраслей промышленности страны. Преобладающее использование ели
объясняется, как указывалось выше, широким распространением и боль-
шими запасами сплошных еловых насаждений, возможностью переработки
еловой древесины по любому из существующих способов, сравни-
тельной дешевизной переработки и высокими качествами получаемой
продукции.
Площадь еловых лесов в СССР составляет 15.0% от площади хвойных
лесов Советского Союза, запасы древесины составляют 20.8% запаса
всей хвойной древесины СССР.
Целлюлозно-бумажные растения СССР
515
Ель сравнительно легко культивируется почти во всей таежной зоне
Советского Союза, но для целлюлозно-бумажной промышленности более
рационально культивировать быстрорастущие лиственные породы, напри-
мер ‘тополя.
Род Larix Mill. — лиственница
Все виды рода Larix представляют собой деревья первой величины.
Леса из лиственницы занимают большие площади в СССР, особенно
в Сибири. Наибольшее распространение в СССР имеют два вида этого
рода: лиственница даурская —Larix dahurica Turcz. и лиственница
сибирская — L. sibirica Ldb.
Распространение указанных видов по территории СССР следующее:
Larix sibirica произрастает в восточных районах лесной зоны Европей-
ской части СССР и лесной зоне Западной и Восточной Сибири; L. dahu-
rica — в лесной зоне Восточной Сибири и на Дальнем Востоке.
Древесина лиственницы дает промышленный выход целлюлозы 33%.
Длина волокна у европейской лиственницы 2.7 мм; размеры волокон
древесины других лиственниц не известны.
Отрицательными качествами древесины лиственницы является высо-
кое содержание в ней смолы. Однако работы последних лет показали,
что несмотря на высокую смолистость лиственничной древесины ее воз-
можно рентабельно использовать как сырье для целлюлозно-бумажной
промышленности в районах массового распространения.
Помимо использования в целлюлозно-бумажной промышленности
все виды лиственницы могут служить источником получения древесины,
смолы, камеди и дубильных веществ.
Значение лиственницы в народном хозяйстве СССР очень велико.
Древесина лиственницы является исключительно ценным строительным
материалом благодаря своей прочности и устойчивости к загниванию.
В СССР площадь лиственничных лесов составляет 5.5.5% от площади
хвойных лесов СССР. Запасы древесины лиственницы составляют 35.5%
от запасов хвойной древесины СССР.
Виды лиственницы культивируются во всей лесной зоне Советского
Союза. В Европейской части СССР L. dahurica по характеру своего роста
может быть отнесена к быстрорастущим породам.
Род Pinus (Tourn.) L. — сосна
Из сравнительно большого числа представителей этого рода только
три (все — деревья первой величины) имеют значение как сырье для
целлюлозно-бумажной промышленности: сосна лесная (обыкновенная) —
Pinus silvestris L., кедр корейский —Р. koraiensis Sieb. et Zucc., кедр
сибирский — Р. sibirica (Rupr.) Mayr. Особенно большое значение имеет
Р. silvestris, так как после лиственниц она является наиболее распро-
страненной древесной породой в СССР.
Распространение данных пород по территории Советского Союза сле-
дующее: Р. silvestris образует леса —по всей лесной зоне, за исключе-
нием северо-восточной части Сибири; Р. koraiensis распространен
на Дальнем Востоке: наибольшие массивы Р. sibirica имеются в восточ-
ных районах лесной зоны Европейской части СССР и лесной зоне Запад-
ной Сибири.
Древесина Р. silvestris содержит 54.25% целлюлозы, технический
выход целлюлозы 38%; содержание смолы 3.45%. Длина волокна дре-
33*
516
П. К. Красильников и П. А. Якимов
весины сосны 2.6—4.4 мм, диаметр 75 д. Большое содержание смолы
в древесине сосны (более 3%) долгое время затрудняло производство
из нее целлюлозы. Поэтому, несмотря на то, что древесина сосны содер-
жит значительной длины волокна, применение сосновой древесины в цел-
люлозно-бумажной промышленности началось сравнительно недавно.
В СССР в настоящее время использование сосновой древесины в целлю-
лозно-бумажной промышленности не особенно велико, что связано с более
дешевой переработкой еловой древесины и наличием значительных ее
запасов.
Древесина обоих видов кедра по своим химическим и анатомическим
признакам близка к древесине сосны, поэтому, повидимому, столь же
пригодна для целлюлозно-бумажной промышленности, как и обыкновен-
ная сосна.
Все перечисленные виды рода Pinus, кроме использования в целлю-
лозно-бумажной промышленности, находят применение для получения
эфирного масла, смолы и дубильных веществ.
Значение древесины сосны как сырья для целлюлозно-бумажной
промышленности значительно возросло в СССР за последнее время и имеет
большие перспективы, так как разработка технологического процесса
получения целлюлозы высокого качества из этого вида сырья дала поло-
жительные результаты.
Сосновые леса СССР (вместе с сибирским и корейским кедрами) зани-
мают 26% от площади всех хвойных лесов Советского Союза. Запасы
сосновой древесины составляют 24.1 % от запаса древесины хвойных
пород СССР.
Из всех перечисленных видов рода Pinus сосна обыкновенная лучше
других идет в культуре; уже в настоящий момент в СССР имеются зна-
чительные площади сосновых посадок, главным образом в лесостепной
и степной полосе Европейской части СССР.
Сем. VITACEAE — ВИНОГРАДОВЫЕ
Род Vitis L. — виноград
Из данного семейства в СССР встречается три вида дикого вино-
града — среднеазиатский дикий виноград — Vitis vinifera L., произра-
стающий в естественных условиях в горах Средней Азии, кавказский
дикий виноград—V. silvestris Gmel., произрастающий в Закавказье,
и амурский виноград—V. amurensis Rupr., произрастающий на Даль-
нем Востоке. Несравненно более значительные площади на Кавказе,
в Средней Азии, на юге Европейской части СССР (включая Крым)
и на Дальнем Востоке занимает культурный виноград. Для целлюлозно-
бумажной промышленности может представить ограниченный интерес
местного значения только лоза культурного винограда, получающаяся
в значительном количестве в результате ухода за виноградниками. Вопрос
об использовании виноградной лозы в бумажной промышленности поды-
мался давно. В начале ЗО-х годов Всесоюзным Центральным научно-
исследовательским институтом целлюлозной и бумажной промышлен-
ности были проведены работы, доказавшие возможность использования
виноградной лозы для производства бумаги высшего качества. Осталась
недостаточно выясненной экономика данного вопроса.
Химический состав воздушно-сухой виноградной лозы следующий:
33.0—37.0% целлюлозы, 23.3% лигнина, 15.7—16.9% пентозан, 2.41—
2.15% экстрактивных веществ (эфирных масел), 2.60—3.00% золы,
Целлюлозно-бумажные растения СССР
517
13.60—15.00% влаги. Эти цифры показывают низкое содержание целлю-
лозы и высокое содержание золы и экстрактивных веществ. Последнее
обусловливает сравнительно небольшой выход полуфабрикатов — до 30%.
Волокно виноградной лозы сравнительно короткое — 0.4—1.5 мм при
толщине 15—20 р. Кроме низкого процента выхода целлюлозы и незна-
чительной длины волокна древесина виноградной лозы имеет следующие
отрицательные качества: наличие трудно отделимой, темно окрашенной
коры и сердцевины, обусловливающих значительную сорность получае-
мой бумаги. Несмотря на перечисленные недостатки виноградная лоза
в смеси с 33% древесной целлюлозы пригодна для производства высоких
сортов бумаги. В чистом виде, без прибавки древесной* целлюлозы, вино-
градная лоза может итти только для производства оберточной бумаги.
Учитывая недостаток сырья для целлюлозно-бумажной промышлен-
ности местного значения (в районах культуры винограда), необходимо
в ближайшее время решить вопрос о рентабельности использования этого
вида сырья, так как виноградная лоза еще не используется в целлю-
лозно-бумажной промышленности.
Количество виноградной лозы, ежегодно получаемой в результате
очистки виноградников, неизвестно. С 1 га виноградника получается
1.5 т лозы.
Сем. MORACEAE — ТУТОВЫЕ
Из семейства тутовых ряд родов —Morus L., Broussonetia L’Herit.,
Humulus L., Cannabis L. —представляют интерес для целлюлозно-бумаж-
ной промышленности, причем представители первых двух родов в СССР
встречаются только в культуре, вторые два рода встречаются как
в культуре, так и в диком виде.
Род Morns L. — тут, шелковица
Род Morus в СССР представлен двумя видами (и значительным коли-
чеством сортов): шелковица белая — Morus alba L. и шелковица черная —
М. nigra L. Это деревья второй или третьей величины, в естественных
условиях не встречаются, но широко культивируются в Средней Азии
и на Кавказе, особенно М. alba L.
Лишенные листьев ветви шелковицы, являющиеся отбросами в шелко-
водческом хозяйстве, могут быть использованы в текстильной и целлю-
лозно-бумажной промышленности. Луб с тутовых ветвей является хоро-
шим сырьем для изготовления лучших сортов бумаги, особенно японского
типа. Древесина тутовых ветвей также может быть успешно использо-
вана в бумажной промышленности. По физическим свойствам луб туто-
вого дерева стоит в одном ряду с растениями, имеющими наиболее высоко-
качественные лубяные волокна: хлопком, кендырем, рами и льном.
По данным Московской опытной станции лубяных волокон, длина волокна
луба тута в среднем равняется 15.6 мм; средняя толщина 15—21 [х.
По данным технологического кабинета б. Московского филиала Всесоюз-
ного Научно-исследовательского института бумажной и целлюлозной
промышленности, химический состав луба тутовых ветвей следующий:
до 51.54% целлюлозы, до 19.50% лигнина, до 13.96% пентозан. Бумага
из лубяного волокна тута получается высшего качества. Полумасса
из луба тута заменяет тряпичную массу для выработки специальных
тонких бумаг.
Древесина тутовых ветвей содержит около 51.1% целлюлозы, 29.65%
лигнина, 15.06% пентозан. Длина волокна равняется в среднем 0.7—
518
И. К. Красильников и П. А. Якимов
0.8 мм. Несмотря на небольшую длину волокна образцы бумаги полу-
чаются достаточно высокого качества.
Шелковица имеет широкое комплексное использование: листья яв-
ляются главной кормовой базой для шелководства, древесина — хоро-
ший строевой и поделочный материал, плоды — пищевой продукт, ветви—
сырье для текстильной и целлюлозно-бумажной промышленности.
Рис. 8. Кора Broussonetia papyrifera.
(Фот. Е. В. Синельникова).
а— с молодого экземпляра, 6— со взрослого экземпляра.
В Средней Азии и в Закавказье использование луба и древесины
ветвей шелковицы для целлюлозно-бумажной промышленности имеет
большие перспективы, что обусловлено: а) бедностью этих районов дру-
гими видами сырья, б) значительными ежегодными сборами ветвей шел-
ковицы, используемых в настоящее время на топливо, и в) возможностью
получения из этого вида сырья так называемой «японской» бумаги, высоко
ценящейся как в СССР, так и за границей.
С одного взрослого дерева ежегодно собирают около 14 кг ветвей.
В свежих ветвях луб составляет 30% по весу, древесина — 70%. Усушка
луба 50%, древесины —35%. Выход целлюлозы 49.82%.
Все насаждения шелковицы в СССР культурного происхождения.
Культивируется шелковица очень легко, причем разводится главным
Целлюлозно-бумамстле растения СССР
519
образом вегетативным путем. Основные площади культуры шелковицы
находятся в Средней Азии и Закавказье, незначительные участки встре-
чаются на Украине и Северном^ Кавказе..
Род Broussonetia L’Herit.
Шелковица бумажная — Broussonetia papyrifera L'Herit (Papyrius
japonica Lam.).
Куст или небольшое дерево. В СССР культивируется в Западном
Закавказье и Крыму. Родина
fera изготовляют бумагу (рис.
3 и 9). Длина лубяных воло-
кон луба В. papyrifera равняет-
ся 10—20 мм. В Крыму и в
Западном Закавказье данный
вид растения культивируется и
легко дичает. Ряд авторов (Бул-
гаков и др.) рекомендуют раз-
водить это растение в промыш-
ленных размерах для производ-
ства бумаги. Но эти предложе-
ния вызывают существенные
возражения, так как на терри-
тории, где возможна культура
В. papyrifera L., в настоящее
время успешно культивируются
другие, не менее ценные пище-
вые и технические растения.
Япония. В Японии из луба В. papyri-
Рис. 9. Переработанная кора Broussonetia
papyrifera. (Фот. Е. В. Синельникова).
Сем. SALICACEAE - ИВОВЫЕ
Из сем. Salicaceae в СССР
встречаются три рода: чозе-
ния—Chosenia Nak., ива —
Salix L. и тополь — Populus L.
Первый представлен только од-
ним видом — Chosenia macrole-
pis (Turcz.) Korn.; остальные
два значительным количеством
видов: род Salix — 167, род
Populus — 28. Представители
последних двух родов широко
СССР. Populus и Chosenia — древесные породы первой и второй
величины; Salix — кустарники и деревья второй и третьей величины.
Ряд видов сем. Salicaceae может быть отнесен к быстрорастущим поро-
дам. Древесина всех трех родов является хорошим сырьем для целлю-
лозно-бумажной промышленности, особенно для изготовления искусствен-
ного шелка. Средняя длина волокна древесины всего семейства колеблется
•от 0.51 (0.92) до 1.77 мм, т. е. это семейство дает коротковолокнистый
распространены по всей территории
материал.
Род Populus L. — ТОПОЛЬ
Наиболее интересным родом из сем. Salicaceae с точки зрения полу-
чения сырья для целлюлозно-бумажной промышленности является род
Populus. Представители этого рода — наиболее быстрорастущие породы,
520
П. К. Красильников и П. А. Якимов
занимающие значительные площади в СССР. Во Флоре СССР указано.
28 видов рода Populus. Древесина всех их является вполне проверенным
сырьем для целлюлозно-бумажной промышленности (рис. 10). Наиболее
широко распространенными в СССР являются: осина —Populus tre-
mula L., произрастающая в Европейской части СССР и в Сибири, тополь
серебристый — Р. alba L., обитающий в Европейской части СССР
и в Средней Азии, осокорь — Р. nigra L., произрастающий в Европей-
ской части СССР, на Кавказе и в Сибири, тополь лавролистный — Р. 1ац-
rifolia Ldb., встречающийся в Западной Сибири, и тополь душистый —
Р. suaveolens Fisch., растущий в Восточной Сибири. В Средней Азии
особый интерес представляют все представители подрода туранги, обра-
зующие тугайные леса по долинам рек: туранга разнолистная — Р. diver-
sifolia Schrenk, туранга сизолистная — Р. pruinosa Schrenk.
Рис. 10. Целлюлоза из тополя (под микроскопом).
(По Д. Н. Тягаю.)
Из культурных тополей наибольший интерес представляют тополь
канадский — Р. deltoides Marshall и тополь бальзамический — Р. balsa-'
mifera L., произрастающие в естественных условиях в Северной Америке.
В настоящее время в ряде стран (Италии, Франции), а также в Северной
Америке широко применяется культура тополей для выращивания дре-
весины, идущей в целлюлозно-бумажную промышленность.
Осина — Populus tremula L.
Дерево первой величины, встречается по всей лесной зоне СССР,
от западных до восточных границ.
Древесина осины содержит 47.08% целлюлозы, 1.51% пентозан,
1.89% смолы. Практический выход целлюлозы из древесины 32%. С воз-
растом содержание целлюлозы в древесине осины изменяется незначи-
тельно. Так, осина в возрасте от 41 до 44 лет содержала 48.81, в возрасте
от 67 до 83 лет — 47.08% целлюлозы. Длина волокна осины увеличи-
вается с возрастом и сильно варьирует в каждом годичном слое, что
видно из табл. 8.
Длина волокна у трехлетней осины колеблется от 0.36 до 0.90 мм
(средняя длина 0.61 мм). У взрослых, соответственно, от 0.60 до 1.46 мм
(средняя длина 1.06 мм). Толщина волокна также различна: наименьшая
20 р., наибольшая 46 я. (средняя 32 р.). Отношение длины волокна
к ширине равно 37. Успешная практика использования древесины осины
Целлюлозно-бумажные растения СССР
521
в целлюлозно-бумажной промышленности свидетельствует о целесообраз-
ности дальнейшего более широкого применения древесины осины для
изготовления бумаги.
Таблица 8
Возраст (лет)
Длина волокна (в мм) 3 года 10 лет 20 лет 30 лет 40 лет 50 лет 60 лет 70 лет
Максимальная. . . 1.04 1.24 1.47 1.59 1.61 1.66 1.77 1.70
Средняя 0.80 0.96 1.15 1.29 1.33 1.36 1.47 1.42
Минимальная . . . 0.60 0.74 0.85 1.01 1.06 1.06 1.15 1.17
Помимо использования в целлюлозно-бумажной промышленности
осина дает древесину и содержит дубильные веп естга.
На Дальнем Востоке встречаются еще два вида осины:. осина
Давида — Р. Davidiana Dode и осина Зибольда — Р. Sieboldii Miquel.,
занимающие сравнительно незначительные площади. О химической
и технологической характеристике этих видов данные отсутствуют;
однако можно предположить, что они мало отличаются от данных обыкно-
венной осины.
Значение древесины осины как сырья для целлюлозно-бумажной
промышленности очень велико. Помимо использования ее на бумагу
осиновая целлюлоза является одним из лучших материалов для произ-
водства искусственного шелка. Ценность осиновой древесины обусловли-
вается и тем, что осина является одной из наиболее распространенных
и быстрорастущих древесных пород СССР.
Площадь осиновых лесов СССР составляет примерно 12% от листвен-
ных лесов Советского Союза. Запасы осиновой древесины составляют
19.3% запаса древесины лиственных пород СССР.
Осина легко размножается как вегетативным, так и семенным путем,
но в культуре встречается редко в связи с тем, что до недавнего прош-
лого считалась «сорной» породой.
О содержании целлюлозы и смолы в древесине отдельных видов топо-
лей нет данных, есть только общее указание, что в древесине тополей
содержится 62.77% целлюлозы и 1.37% смолы. Промышленный выход
целлюлозы и тополей равен 35%.
Тополь белый или серебристый — Populus alba L.
Дерево первой величины, достигает до 30 м выс. Успешно растет
только на богатых и влажных почвах. Произрастает в лесостепной зоне
на юге Европейской части СССР, в Сибири, в Крыму, на Кавказе и в Сред-
ней Азии. В культуре идет значительно севернее.
Древесина Р. alba крупнослойная, очень мягкая, легко поддаю-
щаяся переработке на целлюлозу. Длина волокна древесины у трехлет-
него экземпляра следующая: минимальная 0,.34, максимальная 0.84,
средняя 0.62 мм; у взрослых экземпляров: минимальная 0.70, макси-
мальная 1.40, средняя 1.02 мм. Белый тополь кроме сырья для целлю-
лозно-бумажной промышленности доставляет древесину.
Р. alba благодаря своему исключительно быстрому росту имеет
все данные для широкого культивирования с целью получения древесины
для целлюлозно-бумажной промышленности. В северной части Горьков-
ского края белый тополь может дать сырье для бумаги уже в 10—15 лет.
522
П. К. Красильников и П. А. Якимов
При посадке саженцами или кольями 1 га плантации через 15 лет дает
массу в 196 м3, из них 100 м3 деловой древесины. В первые 25—50 лет
Р. alba, так же как Р. nigra, растет в 2 раза быстрее осины, в 4 раза
быстрее ели.
Древесина Р. alba в СССР составляет 0.07% от общего запаса дре-
весины лиственных пород.
Тополь черный, осокорь — Populus nigra L.
Дерево первой величины. Так же как и Р. alba, относится к наибо-
лее быстрорастущим породам СССР.
Встречается в Европейской части СССР, в Крыму, на Кавказе
и в Средней Азии. Обычно растет по берегам больших рек, образуя целые
насаждения.
Древесина Р. nigra легкая, мягкая, удобная для переработки
на целлюлозу. Длина волокна древесины трехлетнего экземпляра следую-
щая: минимальная 0.30, максимальная 1.30, средняя 0.62 мм; у взрос-
лого дерева: минимальная 1.01, максимальная 1.56, средняя 1.28 мм.
Толщина волокна у взрослого дерева: минимальная 20 р., средняя 25 р,
максимальная 30 р. Отношение длины волокна к толщине равно 50.7.
Р. nigra, кроме сырья для целлюлозно-бумажной промышленности,
доставляет материал для дубления и суррогатов пробки.
Черный тополь занимает сравнительно незначительные площади,
но имеет большие перспективы для введения в культуру благодаря исклю-
чительной быстроте роста, аналогичной Р. alba L. Он является наиболее
подходящей породой для обеспечения целлюлозно-бумажной промышлен-
ности сырьем, особенно в бедной лесами южной части СССР.
Осокорь на богатых почвах долин рек к 25—30 годам достигает 20—
25 м выс. и дает запас древесины 270—407 м3 на 1 га. Запас древесины
всех тополей СССР, без Р. alba, составляет 0.03% от запаса всех
лиственных пород СССР.
Осокорь хорошо размножается как семенным, так и вегетативным
путем (пневой порослью и корневыми отпрысками). В отношении его
культуры имеется богатый опыт, но значительных площадей, занятых
осокорем, в настоящее время не имеется, несмотря на бесспорную рента-
бельность культуры осокоря.
Тополь лавролистнын — Populus laurifolia Ldb.
Дерево первой величины, обладающее сравнительно медленным
рослом и выносливостью в отношении климатических и почвенных усло-
вий. Встречается в Сибири и Средней Азии.
Длина волокна древесины трехлетнего экземпляра лавролистного
тополя колеблется от 0.30 до 0.74 мм (средняя длина 0.51 мм); у взрос-
лых экземпляров длина волокна также колеблется от 0.40 до 1.10 мм
(средняя длина 0.80 мм). Помимо целлюлозно-бумажной промышленности
Р. laurifolia доставляет древесину и может дать материал для дубления.
Древесину Р. laurifolia целесообразно использовать в целлюлозно-
бумажной промышленности совместно с другими древесными породами.
Хотя этот вид тополя и отличается сравнительно медленным ростом
(по сравнению с Р. alba и Р. nigra), но благодаря своей исключительной
выносливости и нетребовательности может успешно культивироваться
там, где другие тополя, отличающиеся большей быстротой роста, не могут
расти.
Запасы древесины Р. laurifolia сравнительно невелики, но о них
сведений нет, так как запасы всех видов тополей (без Р. alba) учиты-
вались вместе. Эти запасы составляют 0.03% от общего запаса древе-
сины всех лиственных пород СССР.
Целлюлозно-бумажные растения СССР
623
Тополь душистый — Populus suaveolens Fisch.
Небольшое дерево от 10 до 15 м выс. В естественных условиях встре-
чается по долинам рек реей лесной зоны Восточной Сибири и Дальнего
Востока. Широко распространен в культуре как декоративное растение.
Длина волокон древесины Р. suaveolens следующая: у трехлетних
экземпляров минимальная 0.30, максимальная 0.72, средняя 0.54 мм;
у взрослых экземпляров: минимальная 0.40, максимальная 1.06, средняя
'0.80 мм. Для получения древесины данный тополь имеет мало перспектив
вследствие сравнительно небольших размеров дерева, но является цен-
ным материалом для селекции тополей при выведении новых видов,
обладающих быстрым ростом и нетребовательностью к условиям место-
обитания.
Можно предполагать, что древесина всех остальных видов тополей
также может быть использована в целлюлозно-бумажной промышлен-
ности. Значительную ценность в этом отношении представляет туранга:
туранга разнолистная — Р. diversifolia Schrenk, и туранга сизоли-
стная — Р. pruinosa Schrenk. Указанные виды обитают по долинам рек
и в тугайных лесах в Средней Азии.
Из культурных тополей, наиболее перспективными в СССР являются
два североамериканских вида, а именно: тополь канадский — Р. delto-
ides и тополь бальзамический — Р. balsamifera L.
Длина волокна древесины у этих видов тополей следующая: Р. delto-
ides — у трехлетнего экземпляра: минимальная 0.50, максимальная
1.40, средняя 0.80 мм; у взрослого экземпляра: минимальная 0.70, макси-
мальная 1.44, средняя 1.02 мм. Р. balsamifera — у трехлетнего экзем-
пляра: минимальная 0.50, максимальная 1.10, средняя 0.78 мм; у взрос-
лого экземпляра: минимальная 0.60, максимальная 1.50, средняя 1.04 мм.
Канадский тополь является наиболее быстрорастущей породой. Он дости-
гает 45 м выс. при диаметре ствола около 2 м. Внешне схож с Р. nigra,
нетребователен к климату и почве, легко размножается черенками.
Хорошо растет в Москве. В более южных районах СССР имеет все пре-
имущества перед Р. nigra.
Р. balsamifera — также быстрорастущее дерево, достигающее 35 м
выс. Широко культивируется в Европе, но главным образом как декора-
тивное растение. Хорошо размножается черенками и имеет все данные
для широкой культуры в средней и южной полосах СССР для получения
древесины.
Селекция и культура тополей в СССР имеют очень большие перспек-
тивы для создания новой базы целлюлозно-бумажной промышленности,
особенно для более южных и малолесистых районов.
В Европе и Северной Америке, где уже ощущается острый недостаток
в еловой древесине, изыскиваются пути ее замены более быстрорасту-
щими породами, главным образом тополями. В Италии основная масса
бумаги производится из древесины тополей. В Северной Америке древе-
сина тополей также широко применяется в целлюлозно-бумажной про-
мышленности.
Род Salix L.—ива
В СССР род Salix представлен 167 видами. По форме роста виды ивы
очень разнообразны. В то время как одни виды достигают размеров де-
ревьев первой величины, другие представлены ползучими кустарниками.
Несмотря на все внешнее разнообразие ив незначительные отличия ана-
томической структуры древесины позволяют полагать, что ее качество
для целлюлозно-бумажной промышленности сравнительно однородно.
524
П. К. Красильников и П. А. Якимов
Работы, проведенные с древесиной ивы козьей — Salix caprea L. пока-
зали, что древесина ее не является ценным сырьем для целлюлозно-
бумажной промышленности. Так, размеры волокон древесины S. саргеа
незначительны и колеблются в следующих пределах: длина — от 0.73
до 1.10 мм (средняя 0.84 мм); толщина —наименьшая 17 п, наибольшая
24 р. (средняя 20 р.). Отношение длины к ширине равно 41.5. Несмотря
на невысокие сырьевые качества древесина ив все же может быть исполь-
зована для химической переработки целлюлозы и особенно в тех слу-
чаях, когда является отходом производства, например при заготовке
ивовой коры для получения высокоценных дубильных экстрактов.
Поэтому наибольшую ценность представляют те виды ивы, которые обра-
зуют значительные запасы, отличаются наибольшими размерами, наивыс-
шим содержанием дубильных веществ в коре или же пригодностью побе-
гов для корзиноплетения.
Значительный интерес представляют следующие виды ив: белая ива —
Salix alba L. Дерево первой величины. Произрастает в Европейской
части СССР и в Западной Сибири. Древесина ее используется как строи-
тельный и поделочный материал, а кора находит применение для полу-
чения дубильных экстрактов. Ива ломкая, верба — S. fragilis L. Дерево,
10—15 м выс. Произрастает во всей лесной части СССР, за исключением
Севера. Древесина идет на мелкие поделки, кора —для получения ду-
бильного экстракта. Ива сахалинская —S. sachalinensis F. Schmidt. Дерево
первой величины. Встречается в Сибири и на Дальнем Востоке. Древе-
сина используется как строевой и поделочный материал, кора —для
получения дубильного экстракта.
Из деревьев третьей величины или кустарников наиболее интересны:
ива козья — S. саргеа L. Встречается по всему СССР. Кора является
лучшим сырьем для получения дубильного экстракта, древесина исполь-
зуется как поделочный материал. Ива пятитычинковая, чернотал —
S. pentandra L. Дерево третьей величины. Встречается во всей лесной
зоне Европейской части СССР и в Сибири. Древесина идет на поделку,
кора — на получение дубильного экстракта. Ива серая — S. cinerea L.
Кустарник. Распространен по всей лесной части СССР. Кора S. cine-
rea — один из лучших видов сырья для получения дубильного экс-
тракта. Ива чернеющая —S. nigricans (Sm.) Enand. Кустарник. Встречает-
ся по всей лесной части СССР. Кора используется для получения
дубильного экстракта. Ива ушастая — S. aurita L. Кустарник. Растет
в лесах Европейской части СССР. Кора используется для получения
дубильного экстракта.
Древесина всех видов Salix, кора которых идет на получение дубиль-
ного экстракта, может быть использована как сырье для целлюлозно-
бумажной промышленности. По существующим данным можно предпо-
лагать, что наиболее ценной древесиной в качестве сырья для целлюлозно-
бумажной промышленности обладают Salix alba и S. саргеа.
Запасы ивовой древесины по СССР составляют около 0.04% от запаса
всех лиственных пород.
Третий род сем. Salicaceae — чозения — Chosenia Nak. представлен
одним видом: чозения крупночешуйная —Chosenia macrolepis (Turcz.)
Кош. Это быстрорастущее дерево первой величины, произрастающее
на Дальнем Востоке и в Сибири.
Древесина Chosenia macrolepis (Т.) используется как строительный
материал и на поделки. Можно полагать, что на Дальнем Востоке чозения
крупночешуйная может явиться ценным сырьевым растением для цел-
люлозно-бумажной промышленности.
Целлюлозно-бумажные растения СССР 525
Сем. BETULACEAE — БЕРЕЗОВЫЕ
Из сем. Березовых наибольший интерес для целлюлозно-бумажной
промышленности представляет береза — Betula L. Ольха — Alnus Gaertn.
имеет меньшее значение, главным образом в виде использования отходов
деревообрабатывающей и фанерной промышленности.
Род Betula L. — береза
За последнее время выяснилось, что из древесины берез можно полу-
чать доброкачественную целлюлозу, пригодную и для бумажной про-
мышленности. Таким образом береза, наряду с пихтой, сосной,
лиственницей, тополями, может явиться, в случае надобности, сырьем
для целлюлозно-бумажной промышленности и давать вполне удовле-
творительный продукт.
Наиболее широко распространенными в СССР являются два вида
березы: береза бородавчатая — Betula verrucosa Ehrh. и береза пуши-
стая — В. pubescens Ehrh.
Оба указанных вида — деревья первой величины, встречающиеся
в пределах всей лесной зоны СССР. По площади и запасам они занимают
первое место среди лиственных пород СССР.
По химическому составу, анатомическим признакам, физико-механи-
ческим свойствам и распространению эти виды почти не различаются
в работах технологического характера, в связи с чем все данные, при-
водимые ниже, должны быть отнесены к обоим видам вместе. Береза отно-
сится к твердым породам: ее объемный вес равняется 0.64, что удорожает
процесс выработки сырья из березы для целлюлозно-бумажной промыш-
ленности. Древесина березы содержит 55.52% клетчатки и 1.14% смолы,
восков и жиров. По другим данным, в древесине березы содержится
45.30% свободной от пентозан целлюлозы и 1.68% смолы. Промышлен-
ный выход целлюлозы из березовой древесины сравнительно невелик —
29%. Размеры волокна древесины березы следующие: длина 0.8—1.6 мм,
толщина 14—40 ;л.
Кроме целлюлозно-бумажной промышленности береза используется
для получения древесин, дает дубильные материалы, деготь и другие
сырьевые продукты.
В СССР встречается до 40 видов берез, однако хозяйственное значе-
ние имеют только два указанных выше вида.
В настоящее время использование древесины березы в целлюлозно-
бумажной промышленности в большинстве случаев экономически не
выгодно вследствие ее значительной твердости. Для утилизации березо-
вого сырья необходимо разработать методы более дешевой переработки
древесины, однако отходы деревообрабатывающего и фанерного., произ-
водства вполне целесообразно использовать и в настоящее время.
Площадь березовых лесов в СССР составляет 47.8% от площади всех
лиственных лесов Советского Союза, запасы же составляют 64.2%
от запаса древесины лиственных пород СССР.
Береза легко поддается культуре, преимущественно семенным путем.
В СССР имеются значительные площади искусственно созданных березо-
вых насаждений.
Сем. TILIACEAE —ЛИПОВЫЕ
В специальной литературе содержатся противоречивые данные о целе-
сообразности использования древесины липы в целлюлозно-бумажной
промышленности. Однако луб липы, используемый в настоящее время
526
П. К. Красильников и П. А. Якимов
для производства рогож и мочалы, бесспорно является хорошим сырьем
для производства бумаги.
В СССР встречается большое количество видов липы, но значитель-
ные площади и запасы образуют только несколько видов: в Европейской
части СССР: липа мелколистная —Tilia cordata Mill., липа крупно-
листная— Т. platyphylloc Scop.; на Кавказе: липа кавказская — Т.
caucasica Rupr.; на Дальнем Востоке: липа амурская — Т. amurensis
Rupr. Данные по химическому составу и анатомическому строению
имеются только суммарные для рода в целом. Древесина липы легкая
объемный вес ее равен 0.5. Содержание клетчатки около 50%, смолы
(с воском и жирами)—около 4%. Размеры волокон Древесины
липы колеблются в значительных пределах. Так, наименьшая длина
волокон 0.88 мм, наибольшая — 1.41 мм (средняя 1.04 мм). Наименьшая
толщина 20 jx, наибольшая — 33 р. (средняя 30 р). Отношение длины
к толщине равно 34.4. Эти данные подтверждают, что древесина липы
обладает более низкими качествами, чем древесина хвойных, осины и
тополей, поэтому для выработки бумаги она является второстепенным
сырьем.
Липовые леса в СССР занимают около 1.3% от площади всех листвен-
ных лесов СССР. Запасы древесины липы по Советскому Союзу состав-
ляют около 2.2% от запаса древесины всех листвейных пород СССР.
Сем. ACERАСЕАЕ - КЛЕНОВЫЕ
Из сем. Кленовых наибольший интерес представляет клен остро-
листный— Acer platanoides L., дерево первой величины, произрастаю-
щее в зонах хвойно-широколиственных и широколиственных лесов Евро-
пейской части СССР. Древесина A. platanoides, а также и других кленов
является довольно хорошим сырьем для целлюлозно-бумажной промыш-
ленности. В Северной Америке древесина кленов уже используется для
изготовления бумаг.
В СССР леса из клена остролистного занимают около 0.2% от пло-
щади всех лиственных лесов СССР. Запас всей кленовой древесины
составляет 0.7% от запаса древесины лиственных пород СССР.
Из приведенных данных видно, что для производства целлюлозы
и бумаги из древесных растений и кустарников в СССР имеется доста-
точно мощная сырьевая база, однако число пород, хорошо изученных
в качестве источников целлюлозно-бумажного сырья, невелико. Впрочем
древесина всех остальных древесных пород, произрастающих в’ СССР,,
также может быть использована для целлюлозно-бумажной промышлен-
ности, хотя для этого требуется ряд дополнительных изысканий.
Работы последних лет показали целесообразность использования
в целлюлозно-бумажной промышленности отходов деревообрабатываю-
щей и фанерной промышленности, в частности березовой и ольховой
древесины, а также отдубины из древесины каштана и дуба.
. С введением многих древесных пород в широкую культуру для созда-
ния полезащитных полос создаются новые перспективы для целлюлозно-
бумажной и целлюлозной промышленности СССР. В постановлении
Совета Министров СССР от 20 X 1948 отмечен ряд лесных пород, описан-
ных выше и уже достаточно изученных в качестве объектов для целлю-
лозной промышленности. Совершенно очевидно, что устанавливаемые
обороты рубок для пород, рекомендованных к разведению в полезащит-
ных лесных полосах, создает новую высокоэффективную сырьевую базу
для мощного развития выработки целлюлозы.
Целлюлозно-бумажные растения СССР
527
ПРОЧИЕ РАСТЕНИЯ
ALGAE —ВОДОРОСЛИ
Водоросли в настоящее время имеют сравнительно ограниченное'
промышленное значение, однако перспективы их использования, в ча-
стности в производстве бумаги, довольно обширны. Водоросли могут
использоваться также для получения пищевых продуктов, лекарствен-
ных веществ, в качестве корма для скота, для получения калия и натрия,
агар-агара, альгина, спирта, ацетона, уксусной кислоты и других орга-
нических соединений. Для целлюлозно-бумажной промышленности наи-
больший интерес представляют водоросли, встречающиеся в пресных
и солонцеватых континентальных водоемах. Морские водоросли имеют
меньшее значение. Из водорослей, произрастающих в континентальных
водоемах, наиболее перспективными являются: Cladophora farcta (Dillw.)
Kiitz., Cl. glomerata (L.) Kutz., Rhizoclonium hieroglyphicum (Kutz.)
Stockm., представители рода Chaetomorpha, относящиеся к сем. Clado-
phoraceae, и Hydrodictyon reticulatum (L.) Lagerh., относящийся к сем.
Hydrodictyaceae. Перечисленные водоросли встречаются в значительном
количестве в озерах Западной Сибири и могут иметь промышленное зна-
чение. Работы Новосибирского института целлюлозы показали, что
в большинстве озер Кулундинской и Барабинской степей находится
весьма большой запас водорослей, составляющий десятки и сотни тысяч
тонн. Установлено, что указанные виды водорослей вполне пригодны
для приготовления бумаги, картона, а также различных сортов строи-
тельных материалов.
Для суждения о качестве материала и о его пригодности для произ-
водства целлюлозы и бумаги при использовании водорослей имеет зна-
чение длина их клеток, заменяющих «волокно» древесных растений.
Размеры этих клеток могут быть различны. Так, у представителей рода
Cladophora длина клеток («волокна») равняется 1 мм при толщине
около 50 [л.
Использование водорослей для производства бумаги началось еще
в XVIII в., когда были поставлены кустарные опыты. В 1929 г. были
начаты промышленные сборы водорослей, однако широкого применения
этот вид сырья еще до сих пор не получил. Из морских водорослей для
целлюлозно-бумажной промышленности представляет интерес род Lami-
naria, главным образом Laminaria sacchrina (L.) Lamour. и Laminaria
digitata Lamour. Первая встречается в северных (Баренцево и Белое
моря) и дальневосточных морях, вторая — почти исключительно в морях
северных, а также в северной атлантике. Из указанных водорослей цел-
люлоза может получаться как отход при выработке альгиновой кислоты.
Эта целлюлоза является хорошим сырьем для получения бумаги высокого
качества.
MUSCI —МХИ
Опыты по использованию в целлюлозно-бумажной промышленности
верхнего слоя торфа, так называемого «очеса» верховых болот, состоя-
щего, главным образом, из сфагновых мхов (Sphagnum), проводились
уже давно как в СССР, так и за границей. В результате проведенных
работ выяснилось, что из торфа не удается получить хорошего волокни-
стого материала типа древесной или соломенной целлюлозы (рис. 11).
Целлюлоза из торфа состоит, главным образом, из мелких «листочков»
мхов, которые не могут придать бумаге необходимую крепость. После
628
П. /t. Красильников и П. А. Якимов
ряда работ, проведенных с целью получения бумаги из торфа, выясни-
лось, что основным его недостатком для бумажной промышленности
является не только отсутствие «волокна», но также низкое содержание
целлюлозы (20—30%) и, одновременно, высокое содержание золы и
экстрактивных веществ. Тогда же было показано, что в смеси с неко-
торыми волокнистыми материалами, употребляемыми в количестве от 20
до 50%, из торфа можно получить бумагу и картон сравнительно невы-
сокого качества. Оптимальный процент участия неразложившегося сфаг-
нового торфа в композиции вырабатываемых бумаг определяется: для
альбомной бумаги—20, оберточной—-30, обложки — 50, картона — 45°/0.
Для изготовления тонких альбомных бумаг необходима дополнительная
предварительная химическая обработка торфа. Для оберточной бумаги
и картона можно ограничиться одной механической обработкой торфа.
Рис. 11. Бумажная масса из торфа (под микроскопом).
(По Д. Н. Тягаю.)
Указанные выше исследования показали, что отдельные виды сфагновых
мхов имеют различный химический состав и содержат разное количество
целлюлозы. Тем не менее достоверных данных для отдельных видов мхов
пока не имеется. Несмотря на то, что введение неразложившегося сфагно-
вого торфа — «очеса» — в бумагу взамен макулатуры и древесной массы
несколько снижает механические свойства получаемой продукции, однако
это снижение находится в допустимых пределах. Учитывая колоссаль-
ные площади торфяников, которыми располагает СССР, а также и то,
что при разработке этих площадей для добычи топлива верхний слой
неразложившегося торфа является отбросом, есть все основания пола-
гать, что данный вид сырья может найти широкое применение в бумаж-
ной промышленности для получения низких сортов бумаги (обертки,
пресс-картона и пр.).
В отношении других видов мхов в настоящее время данные, говорящие
о рациональности использования их для целлюлозно-бумажной промыш-
ленности, отсутствуют.
Сем. ZOSTERАСЕАЕ — ВЗМ0РНИК0ВЫЕ
В СССР сем. Взморниковых представлено двумя родами: взморник —
Zostera L. и филоспадикс — Phyllospadix Hook. Оба рода — многолет-
ние морские растения, произрастающие на незначительной глубине
Целлюло.гно-бумамсные растения СССР
52 9
вдоль берегов. Представители обоих родов имеют значение только для
местной целлюлозно-бумажной промышленности, так как их запасы
•сравнительно невелики.
Из рода Zostera имеют хозяйственное значение два вида, образующие
значительные массивы в морях на Дальнем Востоке, а именно: взморник
морской — Zostera marina L. и взморник тихоокеанский — Zostera paci-
fica S. Wats. Оба вида произрастают по песчаному и иловому дну до глу-
бины около 10 м. Есть указания, что из взморника можно готовить бумагу
хорошего качества. Из воздушно-сухого взморника получается до 10%
бумажной массы. Длина волокна Zostera достигает 2 мм. Взморник в на-
стоящее время широко используется под названием «морской травы»
в качестве набивочного материала.
Более ценным сырьем для целлюлозно-бумажной промышленности
является морской лен — Phyllospadix Scouleri Hook., длина его волокна
равна 6—20 мм при толщине от 5 до 6 р.. Выход волокна из воздушно-
сухой массы равен 10—15%. Морской лен является первоклассным
сырьем не только для целлюлозно-бумажной промышленности, но также
и для текстильной промышленности. Растение встречается в СССР на
Дальнем Востоке, в морской воде, на глубине от 1 до 6 м. Морской лен
дает от 6 до 12 т сухой массы с 1 га. Запасы Phyllospadix на Дальнем
.Востоке значительные и исчисляются в несколько тысяч га.
Таким образом на Дальнем Востоке имеются сравнительно значитель-
ные запасы первоклассного сырья для целлюлозно-бумажной промыш-
ленности, которое в настоящее время не эксплоатируется.
Сем. TYPHACEAE - РОГОЗОВЫЕ
Из этого семейства в СССР встречается только один род рогоз —
Typha L., представленный многолетними травянистыми растениями,
произрастающими по избыточно увлажненным местам (вдоль рек, по бере-
гам озер и на болотах). Ряд видов рогоза образует в дельтах больших
рек, особенно на юге СССР, значительные массивы. Наибольшее значе-
ние для целлюлозно-бумажной промышленности имеют: рогоз широко-
листный— Typha latifolia L., рогоз узколистный — Т. angustifolia L.
Первый вид—Т. latifolia —-растение, достигающее 3 м выс., встре-
чается почти по всему СССР, кроме Севера и высокогорий. Содержание
клетчатки в надземной части Т. latifolia равняется 27.14%. Второй вид —
Т. angustifolia — растение менее крупное (до 2 м выс.), встречается также
по всему СССР и содержит до 29.86% клетчатки. Оба эти вида образуют
сплошные заросли в сотни и даже тысячи гектар. Наибольшие массивы
находятся в дельтах рек Волги и Кубани. Кроме указанных видов
в СССР встречается еще несколько видов рогоза, однако они имеют мень-
шее хозяйственное значение из-за сравнительно небольших запасов.
Здесь назовем: рогоз слоновый—Т. elephantina Roxb., достигающий
4 м выс. и произрастающий по долинам рек в Туркмении, Таджикистане
и Узбекистане; рогоз суженный — Т. angustata Bory et Chaub., дающий
стебли до 3 м выс. и обитающий по прибрежным местам в Средней Азии
и на нижней Волге; рогоз восточный — Т. orientalis Presl., также высо-
кое (до 2 м) растение, встречающееся на Дальнем Востоке, по стоячим
и медленно текущим водам и по болотам.
Кроме того в СССР известны еще три вида рогоза, а именно: рогоз
Лаксмана —Т. Laxmanni Lep., растение до 1.5 м выс., произрастающее
на юге Европейской части СССР, в Закавказье и Средней Азии; рогоз
Верещагина — Т. Veresczagini Kryl. et Schischk., размерами до 2, 3 м,
34 Растительное сырье, т. I.
530
П. К. Красильников и П, А. Якимов
распространенный в Западной Сибири, и рогоз малый — Т. minima Funk
до 1.2 м выс., растущий в Закавказье и Средней Азии.
Общая площадь зарослей рогоза в СССР довольно велика и составляет
несколько сот тысяч га.
В сухой массе рогоза содержится от 35 до 60% волокна. В настоя-
щее время рогоз используется как плетеночное растение. Тем не менее
из рогоза помимо бумаги можно изготовлять большой ассортимент строи-
тельных материалов.
Летучки семян, состоящие почти из чистой целлюлозы, являются
хорошим сырьем для искусственного шелка.
Ввиду того, что заросли рогоза образуют большие массивы в райо-
нах, лишенных древесной растительности, рогоз может иметь большое
значение как сырье для целлюлозно-бумажной промышленности местного
значения. Совместно с другими дикорастущими травянистыми расте-
ниями местной флоры рогоз может в значительной степени обеспечить
безлесные районы низкими сортами бумаги и картона.
Сем. GRAMINEAE - ЗЛАКИ
Большинство представителей данного семейства как культурные,
так и дикорастущие, могут быть использованы для получения целлюлозы
и бумаги, а некоторые культурные растения (солома пшеницы, ржи,
ячменя, овса, риса, стебли кукурузы и сахарного тростника) уже исполь-
зуются в целлюлозно-бумажной промышленности. Для безлесных райо-
нов СССР использование соломы злаков имеет широкие перспективы.
Из дикорастущих злаков наиболее ценным являются (в мировом мас-
штабе): трава альфа — Stipa tenacissima L. и бамбуки. Альфа в есте-
ственных условиях произрастает в Северной Африке. Наиболее широко
используется в Англии для изготовления лучших сортов бумаги. В СССР
в естественных условиях альфа не встречается.
Бамбук находит применение в Индии и других тропических и субтро-
пических странах для изготовления бумаги. Хотя в СССР бамбук
культивируется на Черноморском побережье Кавказа, но вследствие
ограниченности территории, где он сможет произрастать, он не явля-
ется перспективным для целлюлозно-бумажной промышленности ра-
стения.
Из дикорастущих злаков в СССР наибольшее значение имеют: тро-
стник обыкновенный — Phragmites, communis Trin., чий — Lasiagrostis
splendens (Trin.) Kunth., селин—Aristida Karelini (Trin. et Rupr.)
Roshev., A. pennata Trin., кияк — Elymus giganteus Vahl., калам —
Saccharum spontaneum L., арундо тростниковый — Arundo donax L.,
эриантус — Erianthus purpurascens Anderss., а также представители
рода Stipa L. — ковыль.
В меньшей степени могут быть использованы: двукисточник тростни-
ковиДный—Digraphis arundinacea (L.) Trin. (Phalaris arundinacea L.),
ряд представителей рода Festuca L., овсяница (Festuca arundinacea Schreb.
и др.), виды рода Hordeum L. —ячмень (H. leporinum Link., H. bulbo-
sum L., H. spontanum C. Koch.), а также Imperata cylindrica (L.)
P. В. Наибольшее значение для целлюлозно-бумажной промышленности
имеют дикорастущие злаки в равнинной части Средней Азии, где дре-
весные породы имеют ограниченное распространение.
Из злаков, произрастающих по долинам рек в Средней Азии, наиболь-
шее значение для бумажной промышленности имеют тростник, калам,
чий, селин и некоторые другие.
Целлюлозно-бумажные растения СССР
531
Тростник обыкновенный—-Phragmites communis Trin.
Многолетний злак, от 2 до 6 м выс. Растет по долинам рек и по бере-
гам озер почти по всему СССР. О тростнике как о хорошем сырье для
целлюлозно-бумажной промышленности, содержатся данные в Трудах
Центрального научно-исследовательского института целлюлозно-бумаж-
ной промышленности. Считается, что тростник представляет собой вполне
удовлетворительное сырье, пригодное для производства беленой и небе-
леной целлюлозы. В техническом отношении наиболее пригодным сырьем
в бумажной промышленности является тростник из районов Средней Азии.
Стебли и листья тростника содержат 50.28% целлюлозы. В стеблях
имеется 63.3% и в листьях — 24.52% целлюлозы.
Средний выход небеленой целлюлозы в условиях лабораторной варки
колеблется от 33.31 до 40.70%. Длина волокнистых клеток колеблется
от 0.8 до 2.1 мм, толщина — от 0.01 до 0.02 мм.
В настоящее время тростник используется как кормовое растение,
дает строительный материал, а также находит применение для плетения
и на топливо. Другие два вида тростника, встречающиеся в СССР, —
тростник Изиды — Phragmites isiaca (Del.) Kunth. и тростник поздний —
Ph. serotina Кот., из-за ограниченности распространения большого
хозяйственного значения не имеют.
Значение тростника для получения целлюлозно-бумажного сырья
очень велико, так как наличие больших запасов его в безлесных районах
вместе с другими дикорастущими травянистыми растениями может
полностью обеспечить целлюлозно-бумажную промышленность этих
районов.
Общая площадь, занимаемая тростниковыми зарослями, в СССР,
исчисляется миллионами га. Только в одном Казахстане находится
30—40% всех запасов тростника. Урожай массы тростника колеблется
от 3 до 40 т с 1 га.
Калам, сахарный тростник дикий — Saccharum spontaneum L.
Многолетний корневищный злак, достигающий 2 м выс. Спорадически
встречается в Средней Азии, где обитает по берегам рек и заливным
участкам. Образует густые заросли на молодых аллювиальных почвах,
а также в оазисах как сорняк орошаемых посевов.
S. spontaneum может быть использован для изготовления грубых
сортов бумаги вместе с другими растениями, с которыми он произрастает
(как Typha, Erianthus, Arundo, Phragmites). S. spontaneum дает большую
массу с 1 га (до 20 т), однако больших массивов не образует.
Арундо тростниковый—Arundo donax L.
Многолетний корневищный злак, до 4 м выс. Растет по берегам рек,,
озер, арыков на Кавказе и в Средней Азии. В настоящее время исполь-
зуется как декоративное растение, а также доставляет строительный;
материал. Значительных массивов не образует. Может, иметь значение-
наряду с другими растениями для местной бумажной промышленности-
Эриантус краснеющий — Erianthus purpurascens Anderss.
Крупный многолетний злак, до 6 м выс. Встречается в Средней Азии,
образуя заросли в поймах рек. Широко распространен в районах полив-
ного земледелия, особенно вдоль орошаемых каналов. Нередко образует
сплошные заросли. Дает значительный запас массы на 1 га (до 15 т)..
Содержание клетчатки равно 41.47%.
Специальные опыты показали, что Е. purpurascens вполне пригоден
для изготовления грубых сортов бумаги.
В настоящее время эриантус используется только как строительный
и плетеночный материал. Вследствие значительных массивов и больших
34*
532 П. К. Красильников и П. А. Якимов
запасов имеет перспективы для использования в местной целлюлозно-
бума жной промышл енности.
Чий — Lasiogrostis splendens (Trin.) Kunth.
Многолетний дерновидный злак, достигающий до 2.5 м выс.
В 1924 г. проф. Бушинский впервые высказался о рентабельности
использования чия в качестве сырья для целлюлозно-бумажной промыш-
ленности, могущего заменить африканский злак — альфу. По некоторым
данным, бумага из чия обладает высокими показателями, приближаю-
щимися к бумаге из альфы.
Воздушно-сухая масса стеблей чия содержит 36.3% целлюлозы
листья — 22.72%. В надземной части чия, в момент цветения, содер-
жится до 46.67% целлюлозы. Длина волокон чия до 3.2 мм.
В настоящее время чий используется как кормовое растение среднего
качества. В дальнейшем, помимо сырья для целлюлозно-бумажной про-6
мышленности, чий может использоваться как набивочный материал
а также для изготовления веревок и грубых тканей. Корни представляют
интерес для изготовления щеток.
Чий имеет большое хозяйственное значение, так как может обеспе-
чить производство высококачественной бумаги в районах, лишенных
других видов сырья.
L. splendens занимает значительные площади в Средней Азии. Осно-
вные массивы данного растения встречаются в восточной части Казах-
стана и северо-восточной части Киргизии,
Производительность зарослей чия от 0.9 до 9 т с 1 га, тогда как
с такой же площади заросли альфы получается всего 1 т сырья.
Чий хорошо возобновляется как семенным, так и вегетативным путем
и легко культивируется значительно севернее своего ареала.
Селин Карелина — Aristida Karelini (Trin. et Rupr.) Roshev.
Крупный многолетний злак, от 80 до 150 см выс. Произрастает на по-
движных песках Средней Азии, главным образом в Кзыл-кумах, Кара-
кумах и вдоль р. Аму-дарьи. По Дубянскому, селин Карелина может
быть использован как хорошее сырье на целлюлозно-бумажных фабри-
ках, особенно в районах, бедных другим сырьем. Этот вид селина содер-
жит клетчатки: весной 32.26%, во время цветения 43.30% и в июле
месяце 41.65%. Длина волокна 1.69 мм, толщина 16.8 р..
Селин Карелина является хорошим кормовым растением. Вполне
пригоден для изготовления золотопромывных матов (из стеблей) и щеток
(из корней).
К роду Aristida бтносится также селин перистый — A. pennata Trin.
Это менее высокое растение, чем предыдущие виды, достигающее 30—
40 см выс. Селин перистый произрастает на сыпучих песках Средней
Азии, нижней Волги, Предкавказья и Закавказья. Содержит 34—38%
клетчатки и вполне пригоден как сырье для целлюлозно-бумажной про-
мышленности. Виды рода Aristida имеют значение для местной целлю-
лозно-бумажной промышленности, однако эксплоатация их зарослей
должна производиться осторожно, так как эти злаки являются лучшими
пескоукрепителями.
Колосник гигантский—Elymus giganteus Vahl.
Многолетний корневищный злак, от 50 до 150 см выс. Типичное расте-
ние подвижных песков степной и пустынной зоны. Содержит от 17.06
до 21.81% клетчатки. Средний урожай массы стеблей с 1 га равен 1 т.
В настоящее время Elymus giganteus используется на корм скоту
и как пескоукрепитель. Есть указания, что Е. giganteus может найти
применение в качестве сырья для целлюлозно-бумажной промышленности
Целлюлозно-бумажные растения СССР 533
совместно с другими травянистыми растениями, произрастающими
в тех же районах. Технология и экономика использования колосника
гигантского для изготовления бумаги еще не выяснены.
Кияк—Imperata cylindrica (L.) P. В.
Многолетний злак, от 25 до 125 см выс. Растет на приморских песках,
по берегам рек и арыков, а также по сырым лугам Кавказа и Средней
Азии. Нигде значительных запасов не образует. Наибольшие его пло-
щади сосредоточены на Кавказе. Может быть использован для произ-
водства бумаги и целлюлозы.
Из других дикорастущих травянистых растений кроме злаков боль-
шой интерес для целлюлозно-бумажной промышленности представляет
сем. Сурегасеае — Осоковые.
Сем. CYPERACEAE - ОСОКОВЫЕ
В этом семействе наиболее интересными являются три рода: Erio-
phorum, Scirpus и особенно Carex.
Род Eriophorum L. —пушица
Многолетние болотные растения, от 25 до 75 и даже 100 см выс. Встре-
чаются по всему СССР, главным образом в лесной и тундровой зонах.
В СССР встречается 14 видов пушицы. По характеру использования они
вполне одинаковы. Наибольшую площадь занимают три вида:'пушица
влагалищная — Е. vagina turn L., пушица узколистная — Е. angustifo-
lium Roth, и пушица широколистная — Е. latifolium Hoppe. Для цел-
люлозно-бумажной промышленности может быть использована вся над-
земная часть пушицы (стебли, листья и «пуховки»). Также может исполь-
зоваться волокно, извлекаемое из «пушицевого торфа», образованного
в основном пушицей. По сравнению с другими растениями пушица может
дать лишь второстепенное сырье для целлюлозно-бумажной промышлен-
ности из-за ограниченности,запасов, дороговизны заготовки и сложности
переработки. Но, однако, как дополнительный источник сырья пушицу
целесообразно использовать наряду с другими растениями.
Род Scirpus L. — камыш
В литературе есть указания, что ряд многолетних видов камыша,
произрастающих на заболоченных местах и по берегам водоемов, может
быть использован для целлюлозно-бумажной промышленности. Наиболее
перспективными видами этого рода являются: камыш озерный — Scirpus
lacustris L., камыш лесной — S. silvaticus L., камыш Табернемонтана —
S. Taberhaemontani Gmel.
S. lacustris L. — корневищное растение, достигающее до 2.5 м выс.
Растет по берегам водоемов, в воде, реже на травянистых болотах и боло-
тистых лугах почти по всему СССР, кроме Средней Азии и Дальнего
Востока. Содержит 28.5% клетчатки.
S. silvaticus L. — корневищное растение, имеющее стебель от 40
до 120 см выс. Встречается на влажных лугах, по болотам и берегам
водоемов почти по всему СССР, кроме нижней Волги. Содержит клет-
чатки 21.0%.
S. Tabernaemontani Gmel. — многолетнее растение, от 1 до 1.5 м выс.
Встречается почти по всему СССР по берегам водоемов, в воде, особеннб
солоноватой.
534
П. К. Красильников м П. А. Якимов
Виды камыша, так же как и пушица, являются второстепенным
сырьем для целлюлозно-бумажной промышленности, однако совместно
с другими представителями прибрежноводной и болотной растительности
использование камыша вполне рационально.
Род Carex L. — осока
Род Carex является наиболее интересным в смысле возможности
использования его для целлюлозно-бумажной промышленности. Осоки
весьма обширно представлены в СССР, занимают значительные площади,
следовательно сухая масса стеблей и листьев осок может быть получена
в значительном количестве.
Род Carex представлен в СССР 392 видами. Для целлюлозно-бумаж-
ной промышленности наиболее перспективными являются крупные виды
осок, так как они с единицы площади дают наибольший выход зеленой
массы. Содержание клетчатки у этих осок колеблется от 20 до 30%. Длина
волокна равна 1—1.5 мм и достигает иногда 2.5 мм. Возможность исполь-
зования осок для производства целлюлозы и бумаги не нов. Уже в конце
XIX в. в Вологодской и Киевской губерниях осока употреблялась на бу-
мажных фабриках в композиции с тряпьем. Установлено, что из чистой
осоки может быть получена хорошая оберточная бумага.
Для выделки хороших сортов бумаги к осоковой массе следует при-
бавлять от 10 до 20% тряпья. В настоящее время осоки используются
в СССР только как кормовые растения. Запасы осоки в СССР очень
велики: с 1 га можно получить от 60—75 до 120—150 ц волокнистой массы.
Из 392 видов осок, произрастающих в СССР, практический интерес
для целлюлозно-бумажной промышленности представляют не более
50 видов, относящихся к группе болотно-луговых и прибрежно-водных
растений. Наибольшее значение в качестве волокнистого сырья имеют
виды осок, относящиеся к двум подродам: Vignea (Р. В.) Kilk и Eucarex
Goss, et Germ. Второй подрод наиболее перспективен и в свою очередь
разделяется, по характеру роста, на две группы: 1) осоки равномерно
растущие, рыхлодернистые и 2) осоки густо дернистые, образующие
кочки.
Первая группа является наиболее ценной вследствие сравнительной
легкости и удобства эксплоатации. Из представителей подрода Vignea,
занимающих значительно меньшие площади, чем представители подрода
Eucarex, заслуживают внимание следующие виды: осока двухтычинко-
вая— Carex diandra Schrank., осока метельчатая—С. paniculata Juslen.,
осока сближенная — С. appropinquate Schum., осока двуродная —
С. disticha Huds., осока лисья —С. vulpina L.
Из подрода Eucarex можно указать 10 видов.
Осока стройная — С. gracilis Curt.
Многолетнее корневищное растение, от 1 до 1.5 м выс. Образует
обширные сплошные заросли по берегам рек и водоемов, особенно на забо-
лоченных или подтопленных участках долин большинства рек Европей-
ской части СССР, Сибири и Дальнего Востока. Содержание клетчатки
у этого вида колеблется от 21.84 до 33.68%. Толщина волокна равняется
10—15 [л, (в среднем 14.6 [л,). Длина волокна равна 0.45—1.8 мм (в сред-
нем 1 мм). С 1 г можно собрать от 80 до 120 ц зеленой массы.
Осока ложноострая — С. acutiformis Ehrh.
Многолетнее корневищное растение, от 50 до 120 см выс. Широко
распространена по болотам, берегам водоемов, вдоль берегов рек по всему
СССР, кроме Арктики, Восточной Сибири и Дальнего Востока.
Цеянюио^ни-бумамсные растения СССР
Осока водяная — С. aquatilis Whlb.
Многолетнее корневищное растение, от 50 до 150 см выс. Произрастает
по краям водоемов, вдоль рек и по болотам всего СССР, кроме Арктики,
Восточной Сибири и Дальнего Востока. Образует большие массивы.
Является хорошим кормовым растением с производительностью от 25
до 35 ц сена с 1 га. Содержание клетчатки у С. aquatilis равно 29.30—
39.82%. Толщина волокна не превышает 12—18 д (средний диа-
метр 15 д). Длина волокна колеблется от 0.8 до 2.63 мм (в среднем
1.4 мм).
Осока береговая — С. riparia Curt.
Многолетнее растение, от 60 до 150 см выс. Широко распространена
по болотам, берегам рек и водоемов. Встречается по всему СССР, кроме
Арктики.
Осока волосистоплодная—С. lasiocarpa Ehrh.
Многолетнее растение, от 50 до 100 см выс. Растет по болотам, забо-
лоченным лугам, вдоль заболачивающихся водоемов. Встречается по всей
лесной зоне СССР. Особенно большие массивы образует па Дальнем
Востоке.
Осока вздутая — С. inflata Huds.
Многолетнее растение, до 100 см выс. Произрастает по заболоченным
речным долинам, краям зарастающих водоемов, по окраинам болот и
топким лугам. Встречается в северной лесной части СССР, особенно
в Сибири.
Осока пузырчатая — С. vesicaria L.
Многолетнее корневищное растение. Произрастает по болотам, сырым
лугам, берегам рек и озер. Встречается почти по всему СССР за исклю-
чением Дальнего Востока. Производительность 1 г зарослей от 100
до 150 ц зеленой массы. Толщина волокна колеблется от 10 до 20 д
(в среднем 1.48 /*). Длина волокна составляет 0.695 —2.444 мм (в среднем-
1.4 мм.
Осок.» скрытоплодная — С. cryptocarpa С. А. М.
Многолетнее растение, до 150 см выс. Встречается по торфяным боло-
там Дальнего Востока, вплоть до Чукотки. Образует обширные чистые
или же смешанные с другими осоками береговые заросли, а также осоко-
вые болота.
Группа подрода Eucarex — густодернистых кочковатых видов осок,
несмотря на значительные площади и запасы, из-за трудности эксплоа-
тации имеет меньшее хозяйственное значение. Виды осок, относящиеся
к этой группе, образуют значительные массивы на Дальнем Востоке
и Сибири. Из них наиболее удобными для эксплоатации являются: осока
Мейера —С. Meyeriana Kunth. иосока Миддендорфа — С. Middendorffii
Г. Schm. К этой же группе осок относятся также: осока придатконос-
ная— С. appendiculata (Trautv.) Kiik., осока вилюйская—-С. wiluica
Meinsh., осока мелкая —С. minuta Franch., осока дернистая — С caes-
pitosa L., осока высокая —С. elata Bell., осока омская-—С. omski-
•ana Meinsh.
Наиболее крупные запасы осок встречаются в следующих районах
СССР: 1) на севере Европейской части СССР и в Сибири, где значитель-
ные площади занимают: С. gracilis Curt., С. aquatilis Whlb., С. lasiocarpa
Ehrh., C. inflata Huds., C. stans Drej., C. discolor Nyl.; 2) на Дальнем
Востоке: C. Meyeriana Kunth, C. appendiculata (Trautv.) Kiik., C. minuta
French., C. lasiocarpa Ehrh., C. rhynchophyza С. A. M., C. Middendorfii
P. Schm., C. tuminensis Korn., C. eriophylla (Kiik.) Kom., C. utriculata
Boott, C. cryptocarpa С. A. M., C. Gmelini Hook, et Arn., C. Ramenskii
536
II. К. Красильников и II. А. Якимов
Кот. и др.; 3) в долинах крупных рек (Волга, Дон, Днепр), а также
в их низовьях и на плавнях наиболее часты: С. gracilis Curt., С. acuti-
formis Ehrh., C. riparia Curt., C. inflata Huds.
Сем. URTICACEAE — КРАПИВОВЫЕ
Из этого семейства наибольший интерес для целлюлозно-бумажной
промышленности представляет род Urtica — крапива.
Крапива двудомная — Urtica dioica L.
Многолетнее травянистое растение, от 75 до 150 см выс. Одно-
из широко распространенных растений в лесной, лесостепной и степной
зонах СССР, но нигде значительных массивов не образующее. Растет
преимущественно на сорных местах у жилья. U. dioica является полно-
ценным сырьем для выделывания не только лучших сортов бумаги, но
также и превосходного прядильного волокна. Другой вид крапивы —
Urtica urens L. хотя и встречается по всему СССР как сорное растение,
но из-за незначительного размера стебля (от 20 до 50 см) имеет менынее
хозяйственное значение.
Сем. РAPILIONАСЕАЕ - МОТЫЛЬКОВЫЕ
Из дикорастущих Мотыльковых представляет интерес солодка обыкно-
венная — Glycyrrhiza glabra L. Использование солодки в целлюлозно-
бумажной промышленности удобно после получения из корней солодки
лекарственных веществ. Корни солодки содержат около 50% целлюлозы.
КУЛЬТУРНЫЕ РАСТЕНИЯ
В связи с быстрым ростом бумажной промышленности в СССР и цен-
ностью еловой древесины, являющейся основным сырьем для изготовле-
ния бумаги и целлюлозы, возникает задача подыскания более дешевых
и быстрорастущих заменителей еловой древесины. Одним из таких заме-
нителей являются отходы однолетних сельскохозяйственных и техни-
ческих культур. Изыскание нового целлюлозно-бумажного сырья в СССР
имеет главное значение для безлесных районов, бедных дикорастущим
сырьем и богатых отходами сельскохозяйственных и технических куль-
тур, используемых в настоящее время в основном на топливо. Следует
отметить, что большая часть отходов этих культур не является первоклас-
сным сырьем, однако учитывая колоссальную потребность в сырье для
изготовления низких сортов бумаги, картона и химических дериватов
целлюлозы, утилизация этих сырьевых ресурсов вполне рациональна.
Наиболее перспективными для использования в целлюлозной и бумаж-
ной промышленности отходами сельскохозяйственных и технических
культур в СССР можно считать солому, очесы и т. п.
Из сем. Злаковых наибольший интерес представляет солома пшеницы,
ячменя, овса, ржи, стебли кукурузы. Солома риса при этом может
быть использована для изготовления высоких сортов бумаги. Солома
хлебных злаков уже издавна применяется для бумажной промышлен-
ности. Так, в древнем Китае употребляли солому для приготовления
бумаги, однако в дальнейшем это было забыто. С применением древесины
хвойных пород в целлюлозно-бумажной промышленности, вследствие
ее дешевизны, транспортабельности, сосредоточия больших масс сырья,
простоты обработки и высокого качества получаемой продукции, исполь-
зование соломы злаков сократилось в значительной степени. В послед-
Целлюлозно-бумажные растения СССР
537
нее время в результате истощения запасов древесины хвойных пород
в Западной Европе и Северной Америке, а также благодаря разработке
методов дешевого получения целлюлозы из соломы, использование ее
для производства бумаги вновь расширяется. Так, в Америке уже
имеются заводы, изготовляющие бумагу только из стеблей кукурузы.
Работами специалистов доказана возможность получения дешевой беле-
ной целлюлозы из соломы злаков, в СССР, в настоящее время имеются
все основания для широкого использования соломы Злаковых в отече-
ственной целлюлозно-бумажной промышленности.
Сем. MORACEAE - ТУТОВЫЕ
Как указано выше, Humulus L. — хмель и Cannabis L. — конопля
могут иметь значение для целлюлозно-бумажной промышленности.
Рис. 12. Костра Cannabis saliva L. (Фот. Е. В. Синельникова).
Род Cannabis L. — конопля
В СССР встречаются два вида конопли: конопля посевная — Cannabis
sativa L. и конопля сорная — С. ruderalis Jan. Особенную ценность
представляет С. sativa, широко культивируемая для использования
в текстильной промышленности и получения растительного масла. Отходы
текстильной промышленности, получающиеся в значительном количестве,
являются хорошим сырьем для изготовления бумаги высших сортов,
однако- почти не используются (рис. 12 и 13). Выход целлюлозы
из «костры» конопли составляет 50—56%, из пеньковой пакли — 73.06%.
Род Humulus L. — хмель
В естественных условиях в СССР встречаются два вида хмеля: Humu-
lus lupulus L. — обыкновенный хмель и Н. japonicus Sieb. et Zucc.—
хмель японский. Первый широко распространен как в Европейской, так
533
11. Ii. Црасилышков и 11. Я. Я пилит
и в Азиатской части СССР, а второй встречается лишь на Дальнем Востоке
Оба вида — вьющиеся растения. Для целлюлозно-бумажной промышленно-
сти может представлять интерес только Н. lupulus, широко вошедший
в культуру как декоративное, а также пищевое растение (пивоварение).
В Западной Европе были проведены опыты по применейию стеблей хмеля
для целлюлозно-бумажной промышленности, показавшие, что данное
сырье вполне пригодно для изготовления низших сортов бумаги. В СССР
этот вид сырья может играть чисто местное и второстепенное значение.
Рис. 13. Охлопья Cannabis sativa L. (Фот. Е. В. Синельникова).
Сем. PAPILIONACEAE — МОТЫЛЬКОВЫЕ
Опыты последних лет показали, что все отходы культур, относящихся
к сем. Мотыльковых (горох, фасоль, чечевица и др.), могут быть использо-
ваны как сырье при изготовлении низших сортов бумаги.
Сем. LINACEAE—ЛЬНОВЫЕ
Лен обыкновенный — Linum usitatissimum L.
В культуре известны две формы льна: лен «долгунец» и лен «кудряш»,
широко разводимые в СССР. Лен-долгунец исстари культивируется,
главным образом, в лесной зоне Европейской части СССР, а лен-кудряш —
в степной части, особенно на Украине. Волокна льна долгунца являются
одним из лучших видов сырья для производства бумаги. Однако ввиду
того, что волокно льна является ценным сырьем для текстильной промыш-
ленности, для бумажной промышленности используется только отрабо-
танное тряпье и утиль. Для получения высших сортов бумаги необхо-
димо, как отмечалось выше, дополнение определенного количества пере-
работанного тряпья к другим видам целлюлозного сырья. Недостаток
тряпья, в связи с резким увеличением потребности в бумаге высших
качеств, поставил на очередь вопрос о изыскании новых ресурсов. Мно-
Целлюлозно-бумажные растения СССР
539
гочисленные работы Всесоюзного Научно-исследовательского института
целлюлозной и бумажной промышленности показали, что все отходы
первичной обработки льна-долгунца, равно как и «солома» льна-кудряша,
являются в большинстве случаев полноценным заменителем тряпья.
Сем. ВОМВАСАСЕАЕ — КАПОКОВЫЕ
В пределах этого семейства наибольший интерес для целлюлозно-
бумажной промышленности представляет хлопчатник, широко культи-
вируемый в Средней Азии и на Кавказе. Наиболее часто встречаются
в культуре следующие два вида хлопчатника: хлопок американский
(«упланд») — Gossypium hirsutum L. и хлопок египетский («си-айленд») —
Gossypium frutescens Lasteyrie. Стебли и коробочки хлопчатника яв-
ляются хорошим сырьем для изготовления бумаги. Длина лубяных воло-
кон в стеблях хлопчатника достигает 3.5 мм (в среднем 2.5 мм), т. е. соот-
ветствует длине волокон ели. Выход небеленой целлюлозы из стеблей
хлопчатника (по весу сухого вещества) составляет 39%. Шелуха семян
хлопчатника, представляющая собой отброс маслобойной промышлен-
ности, также может быть использована для изготовления бумаги. В на-
стоящее время в СССР есть фабрики, работающие исключительно на отхо-
дах хлопчатника.
Сем. SOLANАСЕАЕ - ПАСЛЕНОВЫЕ
Картофель — Solanum tuberosum L.
Ботва картофеля, почти не находящая использования, может быть
утилизирована для получения целлюлозы в тех районах, где сосредото-
чены винокуренные заводы и заводы синтетического каучука, работаю-
щие на картофеле.
Сем. COMPOSITAE — СЛОЖНОЦВЕТНЫЕ
Из представителей этого семейства только подсолнечник представляет
интерес для целлюлозно-бумажной промышленности.
Подсолнечник — Helianthus animus L.
Первые опыты по исследованию стеблей подсолнечника как сырья
для целлюлозно-бумажной промышленности были сделаны еще в 1904 г.
В последнее время работы Всесоюзного Научно-исследовательского
института целлюлозной и бумажной промышленности показали, что
производство бумаги из стеблей подсолнечника возможно, однако вопрос
о рентабельности этого вида сырья может быть решен экономикой райо-
нов, так как необходимо учитывать, что во многих местностях стебли
подсолнечника используются для силосования, идут на топливо или же
оставляются на полях для задержания снега. Шелуха семян подсолнеч-
ника может быть использована для производства низших сортов бумаги,
однако вряд ли экономически целесообразно получать бумагу из шелухи
подсолнечника, так как она является основным видом топлива на масло-
бойных заводах и, кроме того, служит для производства фурфурола.
Из всего изложенного видно, что СССР располагает исключительными
богатствами первоклассного растительного сырья для целлюлозной
и бумажной промышленности в виде древесных хвойных пород и в этом
отношении стоит на первом месте в мире. Основным видом сырья для
540 П. К. Красильников и П. А. Якимов
бумажной промышленности в СССР является, как сказано выше, ель
однако имеются все основания для широкого использования и других
древесных пород как хвойных, так и лиственных, причем из последних
особую ценность представляют такие быстрорастущие породы, как осина
и тополь. Несмотря на то, что СССР располагает большими запасами
хвойной древесины — лучшего сырья для производства бумаги и целлю-
лозы, рационально уже сейчас практически осваивать использование
травянистых растений как дикорастущих, так и культурных, особенно
в безлесных районах.
В распределении по территории СССР целлюлозно-бумажной и чисто
целлюлозной промышленности, необходимо констатировать следующие
моменты:
а) в северных лесных районах СССР основным видом сырья для цел-
люлозно-бумажной промышленности наибольшее значение имеет древе-
сина хвойных пород и, особенно, ели;
б) для лесных районов средней полосы СССР преобладающее значение
имеют лиственные породы и, особенно, тополь, осина, а также отходы
деревообрабатывающей и дубильноэкстрактовой промышленности (древе-
сина дуба);
в) в степных зонах на первом месте стоят отходы сельскохозяйственных
культур — солома злаков’ (кукурузы, риса), отходы технических куль-
тур (хлопок и др.), прибрежноводные травянистые дикорастущие расте-
ния (камыш, осока). Однако перспективы развития мощной целлюлозно-
бумажной промышленности в степной и даже полупустынной зонах при-
обретают более широкое значение в связи с историческими решениями
Совета Министров СССР и ЦК ВКП(б) о грандиозном Сталинском плане
преобразования природы. Постановления Совета Министров СССР и ЦК
ВКП(б): 1) от 20 X 1948 «О плане полезащитных лесонасаждений, внедре-
нию травопольных севооборотов, строительства прудов и водоемов для
обеспечения высоких и устойчивых урожаев в степных и лесостепных
районах европейской части СССР»; 2) от 22 VIII 1950 «О строительстве
Куйбышевской гидроэлектростанции на р. Волге»; 3) от 31 VIII 1950
«О строительстве Сталинградской гидроэлектростанции на р. Волге,
об орошении о обводнении районов Прикаспия», и 4) от 12 IX 1950
«О строительстве Главного Туркменского канала Аму-дарья—Красно-
водск, об орошении и обводнении земель южных районов Прикаспийской
равнины западной Туркмении, низовьев Аму-дарьи и западной части
пустыни Кара-кумы», — обеспечивают создание мощной древесно-лист-
венной базы для развития целлюлозно-бумажной промышленности в юж-
ных и юго-восточных полупустынных окраинах. Принятые в числе веду-
щих древесных культур поле- и почвозащитных полос такие быстрорасту-
щие породы, как тополь, гледичия, шелковица, ива белая, эвкалипт
и т. п., в процессе рациональной эксплоатации лесных полос, смогут
обеспечить ежегодно выработку сотен тысяч тонн первоклассной целлю-
лозы и бумаги, столь необходимых для развития многих отраслей народ-
ного хозяйства СССР.
ЛИТЕРАТУРА
Богданов П. Л. Тополя и их культура. 1936.
Богданов П. Л. Селекция тополей. 1940.
Борисова А. Г. Чий (Lasiagrostis splendens), его особенности и хозяйственное
значение. Тр. Бот. инет. Академии Наук СССР, сер. V, в. 2. Растительное
сырье, 1949.
Букасов М. С. Заготовка картофельной ботвы для бумажной промышленности.
Вести, растениеводства, № 5, М.—Л., 1940.
Целлюлозно-бумажные растения СССР
541
Булгаков А. М. Растения, доставляющие дровяной лес, сырье для целлюлозно-
бумажной промышленности, терпентин и продукты сухой перегонки. Химико-
технологический справочник, ч. IV, в. 8, Л., 1931.
Вележев И. П. Водоросли Зап. Сибирских водоемов. Журн. «Соц. хоз. Зап.
Сибири», № 2, Новосибирск, 1932.
Вележев И.П. Речные и озерные водоросли Западной Сибири и проблемы исполь-
зования их в промышленности. Тр. I расширенного пленума краевого
комитета по химизации народного хозяйства. Зап. Сибирь, Новосибирск,
1932.
Воробьев В. Применение сибирских водорослей в производстве толевого кар-
тона. 1931.
Воронихин Н. Н. Водоросли и их применение в хозяйстве. Природа, № 2,
1932.
Гайль Г. Морской лен. Рыбное хозяйство Дальнего Востока, № 1—2, 1934.
ГОСТ 3335-46 НКЛес 7057/70. Фибра.
ГОСТ 2754-44. Бумага и картон. Классификация и номенклатура.
Грек ул ов А. Ф. Папье-маше и производство из него. М.—Л., 1933.
Гроссгейм А. А. Растительные ресурсы Кавказа. Баку, 1946.
Денисов А. В., М. М. Дедов, А. И. Кривицкая иГ. В. Рюмин.
Рогоз (чакан) и его промышленное использование. 1934.
Дубянский В. А. Чий как сырье для бумажной промышленности. Журн. «На-
родное хозяйство Казахстана», Л1» 7—8, 1930.
Дубянский В. А. Новые вйды дикорастущего сырья для местной про-
мышленности Средней Азии. Докл. Комитета наук Узбекской ССР,
1934.
Комаров В. Л. Тополя СССР. Бот. журн., № 5, т. 19, 1934.
Комаров Ф. и А. Яковлев. Целлюлоза из лиственных пород. Л.,
1932.
Коржиновский Г. А. и 'С. М. Каширин. Характеристика табач-
ного стебля как целлюлозного сырья. Сб. работ по химии табака и ма-
хорки, VI. Всес. Научи.-иссл. инет. таб. и махор. произв., Краснодар,
1935.
К ре чет о вич В. И. Осоки как волокнистое сырье. Тр. Бот. инет. АН СССР,
сер. V, Растит, сырье, в. 1, М.—Л., 1938.
Кротов Е. Г. Технология дерева. Л., 1934.
Кузнецов А. И. Лесное товароведение. Л., 1934.
Ларин И. В. Кормовые растения естественных сенокосов и пастбищ СССР.
193'7.
Малкин И. Т., История бумаги. Л,—М., 1940
Медведев П. Ф. Волокнистые растения дикой флоры СССР. Тр. по прикл. бот.,
генет. и селекц., сер. XI, в. 1, 1936.
Мельников Н. иМ. Шен дзик о вс кий. Производство бумаги из соломы,
сена, мочала и других материалов. СПб., 1873.
Мирошников В. И. Зостера как промышленное сырье. Журн. прикл. химии,
т. XIII, сб. 10, 1940.
Никитин Н. И. Эфиры целлюлозы. 1936.
Никитин Н., И. Солечники Ф. Комаров. Химическое иссле-
дование древесины и целлюлозы осины. Тр. по лесн. опытному делу, № 2,
1930.
Новиков Н.Г. Осоки как сырье для производства бумаги. Сов. бот., № 6, 1937.
Орлов М. Н. Леса СССР. М,— Л., 1931.
Павлов Н. В. Дикие полезные и технические растения СССР. М., 1942.
П а в л о в Н. В. Растительное сырье Казахстана. М.—Л., 1947.
Павлов И. В. Растительные ресурсы южного Казахстана. 1М., 1947.
Правдин Л. Ф. и П. А. Якимов. Ива козья (Salix caprea L.) как ценное
техническое растение. Сов. бот., № 1, 1940.
Протопопов Г. Ф. Сырьевые ресурсы Узбекистана, т. II, вып. 1, Ташкент.
Рожевиц Р. Ю. Альфа и эспарто. Сов. бот., № 1, 1936.
Роллов А. X. Дикорастущие растения Кавказа. Тифлис, 1908.
Трейман И. И. Использование морских трав в бумажном производстве. Рыбное
хозяйство Дальнего Востока, № 1—2, 1934.
Тягай Д. Н. Бумага. М., 1937.
Тягай >Д. Н. Бумажная промышленность в капиталистических странах. М.,
1933:
Шорыгин П. П. Химия целлюлозы. 1939.
Штаудингер Б. Высоко молекулярные соединения. 1932.
Юшков Н. Н. Торф и его применение. М., 1933.
542
П. К. Красильников и П. А. Якимов
Якимов П. А., Н.Б. Коялович и Г. В. Куршакова. Проблема ивы
в СССР. Тр. по прикл. бот., генет. и селекц., сер. X, № 1, 1933.
Журналы: Бумажная промышленность, 1922—1947 гг. — За новое волокно •
1931—1937 гг. — Лесная индустрия, 1922—1940 гг. — Лесное хозяйство
и лесная промышленность и топливо, 1923—1928 гг. — Лесное хозяйство
и лесная промышленность, 1928—1931 гг. — Лесное хозяйство и лесоэксплоа-
тация, 1932—1936 гг.—Лес и степь, 1949—1950 гг.
Труды: Материалы Всесоюзного Научно-исследовательского института бумажной
и целлюлозной промышленности, 1931—1932 гг. — Материалы Цен-
трального научно-исследовательского института бумажной промышленности,
1933—1948 гг. — Труды Центрального научно-исследовательского лесохими-
ческого института, 1933—1935 гг.
Schilling Е. Die Faserstoffe des Pflanzenreiches. Leipzig, 1924.
БОТАНИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ им. В. Л. КОМ АРОВ А АН С С С 1’
ОТДЕЛ РАСТИТЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ
Растительное сырье, т. 1
Hi Wf
А. А. НИКИТИН
ДРЕВЕСИННЫЕ РАСТЕНИЯ СССР
В группу древесинных растений входят древесные породы, дающие
сырье, известное в хозяйстве под названием древесины. Большую часть
древесины дают породы, относящиеся к голосеменным и двудольным
и, в меньшей степени, к однодольным растениям (пальмы, бамбуки).
Широкое распространение древесных пород по всему земному шару,
а также раннее знакомство человека с этими растениями, издавна упо-
треблявшего древесину в качестве строительного и поделочного материала,
придали группе древесинных растений то огромное значение, которое она
имеет в системе мирового хозяйства.
Наибольшее значение в мировом хозяйстве имеют леса умеренного
пояса, которые, вследствие широкого своего распространения и того,
что состав этих лесов определяется наличием в них пород с мягкой и лег-
кой _ древесиной, стали использоваться для хозяйственных надобностей
и в технике с наибольшей полнотой и интенсивностью. Тропические же
леса, составленные в большинстве случаев разнообразными древесными
породами, доставляющими по преимуществу тяжелую древесину, употреб-
ляемую, главным образом, на различные поделки, имеют в мировом
хозяйстве значительно меньшее значение, чем леса умеренного пояса.
Из огромного числа древесных растений тропиков только сравнительно
небольшое число видов дает древесину, находящую достаточно широкое
применение в мировом хозяйстве и технике. Здесь отметим такую по-
делочную древесину, как «красное дерево» (получаемое из ряда древесных
пород и, в первую очередь, из различных видов рода Swietenia, относя-
щихся к сем. Meliaceae); «черное дерево» (доставляемое видами рода
Diospyros из сем. ЕЬепасеае); «бакаут» (являющийся древесиной Guajacum
officinale L.); «тиковое дерево» (Tectonia grandis L.) и др.
Леса умеренного пояса доставляют древесину преимущественно хвой-
ных и, отчасти, некоторых лиственных пород.
По богатству лесом СССР стоит на одном из первых мест. Другие
государства Европы обеспечены лесом в различной степени. Так, наиболее
богаты лесом Финляндия, Швеция, Норвегия; достаточно обеспечены
Польша, Чехо-Словакия, Румыния, Болгария, Югославия, Австрия.
Ряд же таких государств, как Англия, Швейцария, Франция, Бельгия,
Голландия, Дания, Испания, Португалия, Греция и Италия, не обладают
достаточными лесными массивами и вынуждены ежегодно ввозить боль-
шое количество лесоматериалов для своих внутренних потребностей.
То же самое можно сказать и о Германии в ее прежних границах, суще-
ствовавших до второй мировой войны 1941—1945 гг.
Из внеевропейских стран наибольшими ‘ запасами леса обладает
Канада.
544 А. Л. Никитин
Древесина как сырье является материалом крайне неоднородным
так как свойства ее зависят от породы деревьев, строения самой древе-
сины, условий произрастания древесных растений и других условий.
Так как древесина применяется в разнообразных производст-
вах, то естественно, что для ее рационального использования должны
быть известны и свойства этого сырья как физические, так и механи-
ческие.
Физические свойства (цвет, запах, плотность, теплопроводность, влаж-
ность, теплоемкость, звуко- и электропроводность и др.) имеют большое
значение во всех случаях применения древесины, но до настоящего вре-
мени изучению их уделялось меньше внимания, чем исследованию меха-
нических свойств древесины (упругость, раскалываемость, твердость и др.),
по которым накоплен уже большой материал для многих древесных пород
Советского Союза.
Физическими свойствами древесины называются «такие свойства,
которые могут наблюдаться без изменения химического состава древе-
сины и нарушения целостности испытуемого образца». На основании
такого определения Перелыгин подразделяет физические качества древе-
сины по следующим признакам: 1) внешнему виду древесины (цвет, блеск,
текстура, рисунок), 2) ее запаху, 3) весу, 4) отношению к влаге,
5) к теплу, 6) к звуку, 7) к электричеству, 8) к электромагнитным коле-
баниям, 9) к газам.
Ряд физических свойств, как то: цвет, блеск, текстура — обусловли-
вают внешний вид древесины, что имеет большое значение при поделочных
работах. Особое значение имеет текстура древесины, зависящая от направ-
ления разреза и строения самой древесины. Так, у ряда пород (дуб,
чинар и др.), имеющих широкие лучи, разделка сортиментов должна
производиться в радиальном направлении, вследствие чего вскрывается
большое количество сердцевинных лучей и полученный материал имеет
более красивую текстуру. Наоборот, хвойные породы для получения
лучшей текстуры обычно рекомендуется разделывать в тангентальном
направлении. Особенно красивой текстурой обладают породы, дающие
древесину с неправильным расположением элементов, как, например,
карельская береза, капы различных пород. Недостаток сортов древесины,
имеющей красивую текстуру, заставляет изыскивать способы получения
этих качеств искусственно. Некоторые положительные результаты в этом
направлении уже получены путем окраски или прессования древесины
в фигурных прессформах, посредством применения особой конструкции
ножей для лущения фанеры, а также придания обыкновенной древесине
различными методами цвета красного дерева или других ценных цвет-
ных пород. Следует отметить, что флора СССР по сравнению с тропиче-
ской дает сорта древесины более светлой окраски. Из более темноокра-
шенных древесин отечественного происхождения следует отметить виды
тиса (Taxus), дуба (Qurecus), грецкого ореха (Juglans) и некоторых
других пород, имеющих меньшее .хозяйственное значение. Здесь же можно
отметить так называемый «мореный дуб», извлекаемый из наших рек
(Днепр, Днестр, Молога, Хопер и др.), где стволы дуба, пролежав много
сотен лет, приобрели темную окраску (от темносерой до почти черной).
Этот мореный дуб находит применение в качестве цветной поделочной
древесины, несмотря на то, что от долгого пребывания в воде физико-
механические свойства его древесины значительно ухудшаются. В част-
ности к недостаткам древесины мореного дуба относится ее способность
растрескиваться при сушке, что, однако, может быть ослаблено приме-
нением специальных методов сушки (например электросушки).
Древесинные растения СССР
545
Одним из важных физических свойств древесины является удельный
вес, зависящий от количества вещества, находящегося в единице объема.
Различают: 1) удельный вес древесинного вещества и 2) удельный вес
дресины в ее естественном состоянии. Удельный вес древесинного веще-
ства незначительно меняется в зависимости от породы (от 1.49 до 1.57)
и его принято считать равным 1.54.
За последнее время взамен понятия об удельном весе введено пред-
ставление о ее объемном весе, т. е. весе единицы объема, выраженного
в г/см3 и определяемого при 15%-й влажности (или при абсолютно сухом
состоянии). Объемный вес в качестве показателя свойств древесины имеет
важное значение, так как служит для характеристики ее технических
свойств.
В противоположность удельному весу древесинного вещества, объем-
ный вес древесины сильно меняется у различных древесных пород, что
связано с особенностями их анатомического строения, содержанием влаги,
шириной годичных слоев, местоположением древесины в стволе, проис-
хождением древесины из различных типов насаждений и других факто-
ров. Так, например, объемный вес древесины прямо пропорционален
влажности и средней ширине годичных слоев у лиственных пород, осо-
бенно у кольцепоровых. Комлевая часть ствола характеризуется боль-
шим объемным весом, который уменьшается к кроне, а в пределах кроны
иногда вновь возрастает. Рядом исследований установлено, что дуб
и сосна, выросшие на богатых почвах, имеют больший объемный вес дре-
весины по сравнению с выросшими на бедных почвах. Объемный вес
поздней древесины значительно превышает тако ой же ранней древесины.
Объемный вес древесины древесных пород, распространенных в СССР,
при 15%-й влажности варьирует от 0.40 (пихта белокорая — Abies nephro-
lepis Maxim) до 1.12 (фисташка — Pistacia mutica Fisch, et Mey.). Вообще
же по объемному весу (при 15%-й влажности) древесные породы могут
быть разделены на 6 групп:
1) очень тяжелые (более 0.80) — бакаут, береза Шмидта, гледичия,
земляничное дерево, кизил, саксаул, самшит, тамариск, фисташка, черное
дерево, эвкалипт;
2) тяжелые (0.80—0.71) — акация белая, береза каменная и черная,
берека, груша, дзелькца, дуб, железное дерево, лавровишня, тис;
3) умеренно тяжелые (0.71—0.61) — боярышник, береза обыкновенная
и желтая, бук, граб, ильм, клен остролистный и полевой, лиственница
сибирская, можжевельник, чинар, ясень, явор, яблоня;
4) умеренно легкие (0.60—0.51) — арча, вяз, диморфант, каштан;
5) легкие (0.50—0.40) — бархатное дерево, ель, ива, кедр, кипарис,
липа, ольха, осина, сосна, тополь;
6) очень легкие (менее 0.40) — пихта сибирская, криптомерия, сосна
веймутова.
Среди тропических древесных пород имеются виды с очень малым
объемным весом древесины, как, например: Alstonia spathulata Blume —
0.058, Cavanillesia arborea К.—0.106, Ochroma boliviana—0.116.
Между объемным весом древесины и ее техническими свойствами суще-
ствует тесная зависимость. Так, например, с увеличением объемного веса
древесины увеличивается сопротивление разрыву, сопротивление сжа-
тию в тангентальном направлении, изменяются и другие механические
свойства.
Древесина различных древесных пород различается по плотности,
причем особо отличают плотность абсолютную (т. е. количество древе-
синного вещества в единице объема) и плотность относительную (т. е. равно-
35 Растительное сырье, т. I.
546
А. А. Никитин
мерность расположения элементов в данном объеме). Так, в фанерном
производстве, столярном и токарном деле особенно ценится древесина
имейщая большую относительную плотность, так как легче обрабатывается
и чище отделывается. Большую относительную плотность имеет древесина
рассеяннопорового типа, обладающая не резкими переходами от ранней
древесины к поздней, имеющая равномерные по ширине годичные слои
и более равномерную толщину стенок своих элементов (волокон, трахеид).
Данные абсолютной и относительной плотности для ряда важнейших
сортов древесин (по Перелыгину) приведены ниже (табл. 1).
Таблица!
Название породы
Абсолютная I Относительная
плотность : плотность
большая малая большая малая
Самшит............
Груша.............
Яблоня ...........
Клен..............
Береза ...........
Липа..............
Осина . . . ... .
Ольха ............
Дуб...............
Ясень ............
Каштан............
Лиственница . . . .
Сосна.............
Ель . . ..........
Пихта.............
+
+
+
+
Влага в древесине находится в полостях клеток, насыщает их стенки
и входит как составная часть в содержимое живых клеток. Влажность
древесины выражается в процентах и представляет отношение разности
первоначального и абсолютного веса к первоначальному весу, умножен-
ному на 100 (относительная влажность). В настоящее время опреде-
ляется только абсолютная влажность, которая выражается в процентах
к абсолютно сухому весу образца. Различают влажность мокрой древе-
сины, свежесрубленной, воздушно-сухой и абсолютно сухой. Влажность
древесины мокрой, т. е. долгое время пролежавшей в воде, больше влаж-
ности свежесрубленной древесины. Влажность последней изменяется
в зависимости от породы, времени суток и года, от места взятия образца
в стволе, от места произрастания и т. д. Так, у сосны, обитающей в Ленин-
градской обл., заболонь имеет 122% влажности, а ядро и спелая древе-
сина — 33%; у кедра корейского (с Дальнего Востока) влажность забо-
лони равняется 126%, ядра и спелой древесины — 69%. Влажность
в сортиментах зависит от места их хранения (открытое или закрытое
помещение), от температуры и влажности окружающего воздуха. Для
воздушно-сухой древесины средняя влажность считается допустимой
в 15 %, у комнатно-сухой — 8—13%, причем эти показатели могут изме-
няться в зависимости от температуры и влажности воздуха. Воздушно-
сухое состояние древесины достигается сушкой ее при 100—105°, в
процессе которой древесина теряет почти всю воду, за исключением
химически связанной.
Древесинные растения СССР
547
В практике приходится считаться с влажностью древесины, поэтому
различают влажность эксплоатационную, зависящую от того, где будет
применяться то или иное изделие, и производственную, т. е. влажность'
в период пребывания древесины в производстве. Оба эти показателя
обычно очень близки друг к другу, но иногда, например в мебельном
производстве, производственная влажность, для избежания ослабления
соединений при усушке, допускается несколько пониженной. Ниже при-
водятся показатели эксплоатационной влажности для некоторых видов
изделий (табл. 2).1
Быстрота высыхания све-
жесрубленного дерева зави-
сит от породы, ее строения,
размеров дерева и условий
окружающей среды. При
высыхании древесины прежде
всего испаряется вода, нахо-
дящаяся в полостях клеток.
Тот момент, когда испа-
ряется вся эта вода и начи-
нает испаряться вода, насы-
щающая стенки клеток,
называется точкой насыщения
волокон и соответствует 23—
30% влажности древесины. Дальнейшее понижение влаги в наружных
слоях от этой точки, чего не наблюдается в более влажных внутренних
слоях, создает внутреннее напряжение, вызывающее трещины, изменение
формы (коробление), величина которых зависит от породы дерева и
обусловлена строением ее древесины.
В практике приходится считаться с этими отрицательными свойствами
древесины (растрескивание, коробление), тем более, что при неоднород-
ности строения древесины эти явления происходят также неодинаково
в различных направлениях. Так, для пород, обитающих в СССР, усушка
в направлении длины волокон равна 0.10%, в радиальном — 3—6%,
тангентальном — 6—12%. Главнейшие древесные породы СССР по
степени усушки могут быть разделены на следующие 4 группы:
1)
2)
клен,
3)
Таблица 2
Влажность древесины (в %)
Род изделий мини- мальная макси- мальная средняя
Части самолета. . Сельскохозяй- 6 10 6
ственные орудия 10 18 12
Паркет 6 10 7
Мебель 1 10 6
В
малоусыхающие — ель, липа, ольха, бук, каштан;
умеренно усыхающие — пихта, сосна, кедр, осина, дуб, ясень,
вяз;
значительно усыхающие—береза, граб, груша;
сильно усыхающие — лиственница.
Растрескиванию подвержены все породы, однако в большей степени
лиственные и особенно те из них, которые имеют широкие лучи (дуб,
бук). Породы же более однородного строения (орех, клен, липа) растре-
скиваются менее сильно. Из хвойных пород большие трещины при высы-
хании дает лиственница, что является крупным недостатком ее древе-
сины. Различные способы, применяемые при сушке (закрашивание торцов,
употребление пролыски), уменьшают растрескивание древесины.
Изменение формы сортиментов, вызываемое колебаниями количе-
ства влаги у различных пород, различно. Менее всего коробятся сорти-
менты хвойных пород, сильнее лиственных мягких и затем лиственных
твердых. Доски подвергаются наиболее сильному короблению, особенно
1 По В. Н. Михайлову: Столярно-механическое производство. Гослес-
техиздат, 1937, стр. 122.
35*
548 А. А. Никитин
же те из них, которые изготовлены из частей ствола, расположенных ближе
к его периферии. Усушка древесины, образование трещин и явление короб-
ления требуют увеличения размеров сортиментов, что влечет за собой
довольно значительную потерю деловой древесины.
Набухание древесины, происходящее вследствие проникновения воды
между мицеллами и вызывающее увеличение размеров волокон, также
является отрицательным свойством древесины (уменьшение прочности)
но в некоторых случаях (например при изготовлений бочек) играет
и положительную роль.
При использовании древесины в качестве сырья должны учитываться
такие ее свойства, как гигроскопичность, водопоглощаемость, водопро-
водность.
Теплопроводность и звукопроводность древесины имеют значение
в строительном деле. Низкая теплопроводность древесины позволяет
возводить деревянные стены толщиной 18—20 см без угрозы их промер-
зания. Незначительное линейное расширение, зависящее от температуры
окружающего воздуха, дает возможность обходиться в деревянных кон-
струкциях без особых приспособлений, устраняющих изменение конструк-
ций под воздействием температурных колебаний. Довольно большая
звукопроводность древесины принуждает увеличивать толщину деревян-
ных перегородок в жилищном строительстве.
В музыкальной промышленности основное значение имеет способность
древесины усиливать звук (резонировать). Это свойство зависит от анато-
мического строения древесины и объемного веса. Лучшими резонансо-
выми свойствами обладают мелкослойные древесины, характеризующиеся
наибольшим сопротивлением звуковому излучению и наименьшим внутрен-
ним трением (ель).
Малая электропроводность древесины позволяет использовать ее
в качестве изоляционного материала, а также на телеграфные и теле-
фонные столбы. Электропроводность древесины зависит от ряда факторов,
в частности от влажности. В практике для целей изоляции употребля-
ются породы (ясень, бук, клен), пропитанные маслом или парафином
с целью предохранить их от увеличения влажности.
При использовании древесины в качестве поделочного иди строевого
материала имеют значение ее механические свойства, т. е. способность
оказывать сопротивление внешним механическим воздействиям. Главней-
шими механическими свойствами являются твердость, упругость, пластич-
ность, крепость, раскалываемость.
Твердостью называется способность древесины оказывать сопротивле-
ние проникновению в нее другого, более твердого тела. С этим свойством
древесины приходится сталкиваться всем производствам, обрабатывающим
древесину теми или иными режущими инструментами. Существует ряд
способов определения твердости, но в настоящее время чаще всего поль-
зуются способом Янка. Ввиду неоднородности древесины твердость ее
измеряется в трех направлениях (торцовом, радиальном и тангёнталь-
ном) и выражается в кг/см2. Твердость различных древесных пород сильно
варьирует. По Перелыгину, древесные породы можно разделить на
6 классов:
1) очень твердые (более 1000 кг/см2) — самшит, фисташка, кизил,
береза Шмидта;
2) твердые (651—1000 кг/см2) — тис, белая акация, граб, груша,
железное дерево, ясень;
3) умеренно твердые (501—650 кг;см2) — бук, дуб, клен; *
4) умеренно мягкие (351—500 кг/см2)—лиственницы, вяз, береза, осина;
Древесинные растения СССР
549
5) мягкие (201—350 кг/см2)—сосна, ель, ольха, каштан, пихта;
6) очень мягкие (меньше 200 кг см2) — тополь, липа.
Твердость древесины увеличивается с увеличением объемного веса,
уменьшается с повышением влажности древесины (у хвойных на 50%,
у лиственных на 30%). Поэтому такие твердые породы, как дуб, бук,
клен, гораздо легче обрабатываются свежесрубленные, чем высушенные.
Соотношение ранней и поздней древисины также сказывается на твер-
дости данной породы.
Свойство древесины изменять форму под действием приложенных
сил и вновь возвращаться к прежней форме и размерам называется упру-
гостью. Древесина обладает довольно большой упругостью; это свойство
ее широко используется в практике при изготовлении ручек к инстру-
ментам, торцов для мощения мостовых и частей инструментов, работаю-
щих по принципу удара. Упругость древесины зависит от породы дерева,
объемного веса и строения древесины; наиболее упруги древесины с боль-
шим объемным весом и однородным строением.
Способность древесины сохранять приданное ей изменение формы
после прекращения действия приложенных сил-называется пластичностью.
Это свойство в практике используется сравнительно редко, но имеет
значение в некоторых случаях обработки древесины (гнутье, давление).
Пластичность древесины на изгиб увеличивается с увеличением влаж-
ности, особенно после предварительного вымачивания ее в горячей воде.
Пластичность древесины зависит также и от анатомического строения.
В частности более пластична древесина лиственных пород, особенно
кольцепоровых (дуб, ясень, вяз). Возраст дерева также сказывается на
пластичности древесины. Так, древесина молодых деревьев пластичнее
древесины старых деревьев. Кроме пластичности при изгибе следует
отличать пластичность при сжатии. На этом свойстве древесины осно-
вано ее прессование. Способность древесины прессоваться используется
для работ по тиснению рельефа (например на фанере).
При обработке дерева давлением (например тиснением фанеры)
последнее должно приближаться к пределу прочности при сжатии, так
как в противном случае происходит отщепление волокон.
Прочностью древесины называется способность ее оказывать сопро-
тивление механическим усилиям, как то: сжатию, растяжению, изги-
банию, сдвигу, кручению. Под действием механических сил древесина
сначала деформируется и затем разрушается. Величина предельной
нагрузки, за которой уже следует разрушение древесины (предел проч-
ности), выражается в кг на 1 см2.
Древесина может испытывать сжатие как вдоль волокон (рудничные
стойки), так и поперек волокон (шпалы). Предел прочности на сжатие
вдоль волокон зависит от породы, от строения древесины, влажности
(наиболее сильное его увеличение происходит от 15% влажности до
абсолютно сухого состояния), от местоположения древесины в стволе
(уменьшается от комля к вершине), а также от наличия или отсутствия
пороков и других причин. Сопротивление сжатию поперек волокон
в несколько раз меньше, чем вдоль волокон. Так, у ели предел прочности
при сжатии вдоль волокон равен 555 кг/см2, поперек волокон, в танген-
тальном направлении — 71 кг/см2, в радиальном — 58 кг/см2. Следует
отметить, что у древесины при сжатии поперек волокон до окончатель-
ного ее разрушения наблюдается смятие без образования трещин.
Древесина сравнительно редко применяется для работы на растяже-
ние (оглобли, сельскохозяйственные машины). Сопротивление древесины
на растяжение вдоль и поперек волокон зависит от ряда факторов. Оно
550- А. А. Никитин
увеличивается с повышением объемного веса, уменьшается с увеличением
влажности, а вдоль волокон — падает от основания ствола к вершине.
В практике чаще всего приходится считаться с работой древесины
на изгиб, где одновременно происходит работа на сжатие и растяжение
(балки, стропила). В работе на изгиб могут быть два случая: 1) балка
укреплена одним концом, а механическая сила приложена к другому
концу; 2) балка опирается обоими концами — механическая сила дей-
ствует между опорами. В том и другом случае на выпуклой стороне балки
волокна будут растянуты, на вогнутой — сжаты, в центральной части
(нейтральная линия) волокна будут испытывать скалывающие напря-
жения. Сопротивление статическому изгибу зависит от породы дерева,
от объемного веса, от влажности и ряда других факторов. Существует
зависимость между коэффициентом статического изгиба и коэффициен-
тами сжатия и растяжения, поскольку статический изгиб включает
в себя как элемент сжатия, так и элементы растяжения волокон.
Сопротивление сдвигу может итти по направлению волокон (скалы-
вание) или поперек волокон (перерезывание). Сопротивление скалыванию
у древесины очень невелико и у большинства пород в тангентальном
направлении выше, чем в радиальном. Так, например, у дуба предел
прочности при скалывании в радиальной плоскости 81 кг/см2, в танген-
тальной — 91 кг/см2.
Сопротивление перерезыванию значительно выше сопротивления ска-
лыванию, например для дуба 760 кг/см2.
Раскалываемость древесины при вхождении в нее клинообразного
тела со стороны торца имеет большое значение при изготовлении некото-
рых сортиментов, например, клепка, дрань и т. д. Раскалываемость дре-
весины зависит от строения породы (лучше раскалывается прямослойная
древесина), от объемного веса (твердые породы раскалываются труднее),
от влажности (раскалываемость твердых пород улучшается, мягких — по-
нижается). Раскалываемость древесины прямо пропорциональна упру-
гости древесины и обратно пропорциональна скалыванию.
Механические свойства древесины зависят от возраста дерева, скорости
его роста, способа искусственной сушки.
Наличие тех или иных пороков влияет на техническую ценность дре-
весины, поэтому в ОСТах, в разделе «Качество», отмечаются допустимые
пороки по каждому сортименту отдельно.
Стойкостью древесины называется способность ее противостоять дей-
ствию физических, химических и биологических факторов. При благопри-
ятных условиях древесина может сохраняться очень длительные сроки.
Так, предельный срок сохранности, известный в настоящее время,
5000 лет. У древесин, длительно хранящихся, наблюдается понижение
механических свойств. Однако известны случаи, когда механические
свойства древесины повышаются, что, видимо, связано с пропиткой дре-
весины солями, поглощенными ею из почвы. Стойкость древесины различ-
ных пород неодинакова, что зависит от строения древесины, химического
состава клеточных оболочек и содержимого клеток. Стойкость древесины
зависит также от места службы древесины. Известно, что древесина лучше
сохраняется в сухом проветриваемом помещении. Древесина многих
пород очень хорошо сохраняется в воде, и даже такие малостойкие на воз-
духе породы, как ольха, бук, сохраняются в воде почти в два раза дольше,
чем на воздухе. Древесина лучше сохраняется в глинистой и сырой пес-
чаной почве, чем в почвах, подвергающихся резким колебаниям тем-
пературы. Более стойкой оказывается та древесина, которая имеет боль-
ший объемный вес, хорошо выраженное ядро, содержит значительные
Древесинные растения СССР
551
количества смолистых и дубильных веществ. Такие древесины способны
противостоять действию почвенных грибов и бактерий.
Стойкость древесины в отношении дереворазрушающих грибов раз-
лична и зависит как от породы дерева, вида гриба, так и от тех условий,
в которых древесина находится. Например древесина сухая, или содержа-
щая значительное количество ядовитых для грибов экстрактивных ве-
ществ, менее подвержена разрушению грибами.
В ряде производств древесина испытывает влияние щелочей и кислот.
Исследованиями установлено, что древесина хвойных пород более стойка
по ртношению к щелочам и кислотам, чем древесина лиственных.
В целях предохранения древесины от гниения, воспламеняемости,
действия кислот и щелочей в настоящее время стали применять консерви-
рование. Так, для предохранения древесины от гниения используются
воднорастворимые, маслянистые, эмульсионные, газообразные антисеп-
тики, которые вводятся в древесину путем ее промазки, вымачивания
и пропитки. Способность древесины воспринимать антисептики зависит
как от метода введения антисептика, так и от свойств пропитываемой
древесины. Опыты показали, что при обработке крупных образцов у хвой-
ных пород пропитывается только заболонь, в то время как у некоторых
лиственных (ольха, береза, бук) древесина может быть пропитана почти
нацело. Опытным путем также показано, что заболонь сосны пропиты-
вается лучше ядра, нижняя часть ствола сосны пропитывается хуже,
чем верхняя и средняя, смолистая древесина пропитывается труднее.
Для защиты древесины от воспламенения ее покрывают толстым слоем
огнестойкой краски или пропитывают огнестойкими составами. Послед-
ний способ значительно надежнее, так как в этом случае огнестойкие
вещества проникают в более глубокие слои древесины.
Для предохранения древесины от кислот и щелочей ее пропитывают
искусственными смолами (бакелиты).
Консервирование древесины тем или иным способом несколько изме-
няет ее физико-механические и физические свойства. Хотя в настоящее
время этот вопрос еще недостаточно исследован, однако некоторые данные
имеются. Консервирование древесины увеличивает срок ее службы. Так,
например, сосновые непропитанные шпалы служат 6—8 лет, пропитанные
креозотовым маслом — 20 лет.
Практически консервирование древесины имеет большое техническое
и экономическое значение и нашло широкое применение: пропитка шпал,
телеграфных и телефонных столбов, шахтных креплений, обшивки домов,
деревянных частей потолков, деревянных частей мостов, торцов мосто-
вых, деревянных частей протоков под шоссейными дорогами, деревянных
частей шлюзов, деревянных труб, водонапорных башен, свай пристаней,
дамб, деревянных барж и т. п.
За последнее время из древесины стали изготовлять особые материалы,
так называемые «древесные пластики». Получение их основано на химиче-
ской и пьезотермической обработке древесины, вследствие чего значи-
тельно повышаются ее технические свойства.
В результате такого воздействия на цельную древесину получается
древесный пластик, называемый «лигностоном», а при воздействии на фанер-
ный шпон — «лигнофолем».
На изготовление лигностона употребляются Главным образом береза,
бук, осина. Физико-механические свойства лигностона выше таковых же
натуральной древесины и зависят как от породы дерева, так и от способа
получения, особенно от степени прессования, что хорошо иллюстри-
руется нижеследующей таблицей (табл. 3).
652
А. А. Никитин
Лигностон хорошо поддается механической обработке инструмен-
тами из высокосортной стали, может склеиваться казеиновым клеем
но соединять его гвоздями почти невозможно. г
Употребляется лигностон для изготовления ткацких челноков, для
вкладышей подшипников горяче-прокатных станков, для «поползушек»
лесопильных рам и пр. Некоторые сорта лигностона, ввиду их разбу-
хаемости в воде, могут употребляться только на изготовление таких
деталей, которые работают в обычных комнатных условиях и не под-
вергаются действию воды.
Таблица 3
Предел прочности в кг/см2 при:
Материал
сжатии вдоль статическом скалывании
волокон изгибе вдоль
волокон
ж © ST4
g л
О Рж
ВО®»
л S &.«.
Натуральная сина березы древе- 0.65 15 475 925 100 0.4 4.0—6.5
Лигностон из березы 1.25 7-9 1100—1250 1700—2500 180—230 0.6—0.8 15-20
То же . . . 1.35 7—9 1200—1500 2300—2800 200—270 0.7—0.9 18—30
» » ... . . . . 1.45 7-9 1300—1700 2500—3500 230—330 0.85—1.0 20—35
Лигнофоль изготовляется главным образом из березового шпона.
В зависимости от предварительной обработки шпона, качества смолы и
прочего получаются различные типы лигнофоля, из которых наибольшее
применение получили дельта-древесина и балинит. По сравнению с лигно-
стоном лигнофоль обладает более высокими механическими свойствами
и большей водостойкостью. Поэтому применение его очень широко. Он
идет в самолетостроении, авто-, вагоно- и судостроении и в электротех-
нической промышленности.
Отходы производства лесопиления и деревообработки используются
для изготовления материалов, имеющих применение в различных отрас-
лях промышленности. Так, из стружек и мелкой щепы, спрессованных
на магнезиальном цементе, изготовляют фибролит, выпускаемый в виде
плит, которые используются для устройства перегородок, наружных
стен (под штукатурку).
Из крупных отходов лесопиления путем термомеханической их обра-
ботки получают месонит, который в виде плит также находит широкое
применение в строительстве. Из опилок после обработки их химико-
механическим способом вырабатывают баркалаит, находящий применение
в автотракторной, полиграфической и электротехнической промышлен-
ности.
В практике используется главным образом древесина ствола, так как
корни и ветви имеют неправильную форму, почему неудобны для механи-
зированной обработки. Они используются только в редких случаях,
например при изготовлении «кокор», идущих на постройку деревянных
судов.
Накопление древесинного вещества растением зависит от большого
количества факторов. Так, известно, что деревья тропического климата
достигают больших размеров в сравнительно короткий срок. Считаю-
щийся одним из красивейших деревьев Австралии Eucalyptus diversi-
color F. Muell. достигает высоты 100 м, при диаметре на высоте груди
Древесинные растения СССР
553
2.5 м. Эвкалиптовые леса 30—40-летнего возраста успешно эксплоа-
тируются и дают значительное количество деловой древесины.
Насколько велико значение экологических факторов в процессах на-
копления древесинного вещества, видно хотя бы из следующего примера.
Сосны, выросшие на сухих песчаных холмах, имеют высокие прямые
и толстые стволы, а особи той же сосны, произрастающие на болотах,
отличаются низкорослостью, искривленным стволом, многими пороками
древесины.
Интенсивность накопления древесинного вещества является, в значи-
тельной мере, родовым признаком. Так, известны древесные породы,
отличающиеся очень быстрым ростом (виды тополей, чозении). В част-
ности Chosenia в оптимальных условиях своего произрастания (на Даль-
нем Востоке) в возрасте в 40—45 лет достигает высоты 35—37 м, при
диаметре ствола 40—45 см.
Влияние различных факторов на рост дерева отражается и на каче-
стве образующейся древесины. В зависимости от условий произрастания
развивается древесина широкослойная или мелкослойная, с большим
или меньшим объемным весом, с различным соотношением ранней и позд-
ней древесины и т. д.
Как низшие, так и высшие споровые растения (Archegoniatae) не имеют
представителей, дающих древесину (в практическом ее понимании). Среди
Цветковых (Embryophyta syphonogama), имеющих только во флоре СССР
более 17 000 видов, многие являются деревьями или кустарниками и дают
ценную в хозяйственном отношении древесину. В подотделе Голосемен-
ных (Gym nos pennae) особенно выделяется класс Хвойных (Coniferae).
Представители этого класса в большинстве случаев деревья или кустар-
ники. По количеству видов первые составляют 80%. В класс Хвойных
входит такое важное в хозяйственном отношении семейство, как Сосно-
вые (Pinaceae).Из них наиболее важны роды: сосна (Pinus), с 12 видами;
ель (Picea), с 10 видами; пихта (Abies), с 7 видами и лиственница
(Larix), с 4 видами. Красивой древесиной обладают представители
семейства этого класса — Тисовые (Тахасеае) и Кипарисовые (Cupres-
saceae), имеющие, однако, меньшее хозяйственное значение вследствие
своего сравнительно ограниченного распространения.
В подотделе Покрытосеменных (Angiospermae) класс Однодольных
(Monocotyledonae), насчитывающий во флоре СССР около 3000 видов,
не имеет в СССР представителей древесных растений за исключением
пальм, культивируемых на Кавказе. Значительным количеством видов,
древесных растений (5—6%), дающих ценную древесину, характеризуется
класс двудольных растений (Dicotyledonae), включающий свыше
15 000 видов, обитающих в СССР. Здесь, по обилию древесинных предста-
вителей, выделяются следующие семейства: Ивовые (Salicaceae), Орехо-
вые (Juglandaceae), Березовые (Betulaceae), Буковые (Fagaceae), Ильмовый
(Ulmaceae), Розоцветные (Rosaceae). Из других семейств, представи-
тели которых дают поделочную или строительную древесину, следует
указать: Платановые (Platanaceae), Рутовые (Rutaceae), Самшитовые-
(Вихасеае), Сумаховые (Anacardiaceae), Кленовые (Асегасеае), Липовые
(Tiliaceae), Кизиловые (Согпасеае), Маслинные (Oleaceae). Обшир-
ные семейства Бобовых (Leguminosae) и Маревых (Chenopodiaceae)-
включают только несколько видов, достигающих размеров деревьев.
Чрезвычайно широкое применение древесины вызвало необходи-
мость ее классификации. В основу классификации может быть-
положено или использование древесины, или тогароведческий прин-
цип.
554
А. А. Никитин
Примером первого типа классификации может служить следующая:
Деловой лес
Строевой. .
1. Лес для различных частей надземных построек
и сооружений.
2. Гидротехнический.
3. Лес для подземных сооружений.
4. Шпальный.
5. Корабельный или судостроительный и мачтовый.
6. Вагоностроительный.
Поделочный
1. Авиационный.
2. Бочарный.
3. Машинный.
4. Резонансовый.
5. Столярный.
6. Токарный.
7. Экипажный.
Принцип использования положен в основу более дробной классифика-
ции древесин, предложенной Персоном и Брауном (Pearson a. Brown)
для древесных пород Индии. Авторы этой классификации выделяют 33
группы древесин. Например: древесины для каретных и вагонных работ,
древесины для железнодорожных шпал, древесины для музыкальных
инструментов, древесины для спортивных принадлежностей, древесины
для резьбы по дереву и т. д. В каждой группе эти авторы приводят список
пород, древесина которых используется с этой целью. Для всех древесных
пород указывается латинское, местное или торговое названия, а также
предметы, на изготовление которых древесина данного вида находит
применение.
Примером классификации, в основу которой положен товароведческий
принцип, может служить «Схема классификации лесных товаров», приво-
димая А. И. Кузнецовым. В основу этой схемы положен способ перера-
ботки древесины. Лесные товары разделяются на 2 группы (лес обра-
ботанный и необработанный). Группы разделяются на подгруппы, напри-
мер лес обработанный имеет подгруппы: лес пиленый, колотый, тесапый
и т. д. Подгруппы делятся па категории, отражающие назначение товара,
и в свою очередь на сортименты, а последние — на сорта, спецификации
и т. д.
В связи с тем, что древесина находит очень обширное применение
в различных отраслях промышленности, существует большое количество
ее сортиментов. С целью урегулирования размеров и качества лесных
товаров на сортименты установлены государственные общесоюзные стан-
дарты (ГОСТ). Заготовка сортиментов производится не только для внут-
реннего рынка, но и для внешнего, а также для ряда производств, кото-
рые предъявляют особые требования к необходимым для них сортиментам.
В связи с этим в практике применяются, кроме общесоюзных стандартов,
еще и специальные. Каждый стандарт имеет определение, в кото-
ром кратко сформулирован внешний вид сортимента и его целевое назна-
чение, классификация, технические условия, допускаемые пороки, пра-
вила приемки, укладки и обмера.
Лесные материалы разбиваются на дровяной и деловой лес. Послед-
ний может итти в дело без переработки (круглый лес), в частности для
сухой перегонки дерева. Наибольшее применение деловой лес имеет
после механической переработки (тесаный, колотый, пиленый*, строга-
ный, лущеный лес) (рис. 1).
Круглый лес хвойных и лиственных пород известен в товарообороте
в виде строительных бревен, столбов для воздушных линий связи, свай,
Д ревесинные растения СССР
555
заготовок мачт, рудничного (пропсы) леса, подтоварника, кольев и др.
Тесаный лес получается почти исключительно при обработке дерева
топором, причем при отесывании теряется до 30% древесины. Поэтому
отесывание бревен в настоящее время заменяется пилением и применяется
лишь в тех случаях, когда ценность отходов не оправдывает расходов
по транспортировке сырья к механическим установкам.
Колотый лес получается
посредством раскалывания
частей ствола вдоль воло-
кон. Основным недостатком
заготовки колотых лесных
товаров является очень боль-
шой отход материала (60—
70% и более). Преимуще-
ством колотого леса является
прямослойность товара и
отсутствие перерезанных во-
локон. Однако в связи с раз-
витием механической обра-
ботки леса колотый товар
в настоящее время вытесня-
ется пиловочником, так как
при наличии хорошего сырья
пиленые товары по своим
свойствам не только не усту-
пают, но даже превосходят
колотые. По сравнению с те-
саным лесом колотые товары
получаются главным образом
из лиственйых пород и лишь
в незначительном количестве
из хвойных. Путем раскола
или распиловки получаются следующие изделия: клепка (доски, бруски
и дощечки для изготовления бочек под жидкие, полужидкие и сухие
товары), полоз (пластины, идущие на изготовление полозьев), обод
(клепка для изготовления цельноободных колес или для Косяковых колес),
спицы (клепка для изготовления колесных спиц) и гонт (выколотые в ра-
диальном направлении дощечки клиновидного поперечного сечения,
употребляемые для покрытия крыш).
В сравнении с тесаным и колотым лесом пиленый лес имеет более ши-
рокое применение в различных отраслях промышленности. Большая
часть пиломатериалов получается из хвойных пород, что объясняется
их более широким распространением и рядом преимуществ хвойной дре-
весины перед древесиной лиственных пород.
Пиломатериалы (доски и брусья) получаются продольной распилов-
кой бревен механическим способом, реже вручную. Достоинства пило-
материалов определяются породой дерева, качеством древесины, спосо-
бом и качеством распиловки, размерами, чистотой обрезки и т. д. Доски
могут быть обычной распиловки, а также специальной, как, например,
для музыкальной промышленности.
Среди многообразных видов досок различаются: необрезанные (имею-
щие необрезанные боковые кромки), чистообрезанные, полу обрез энные
(имеющие на кромках досок «обливины», примыкающие к одной из широ-
ких сторон), получистые (у которых кромки обрезаны не по всей длине),
556
А. А. Никитин
горбыли (крайние доски, выпиливаемые из бревна и имеющие одну сто-
рону опиленную, а другую — чистую обливную).
По качеству доски разделяются на столярные, I сорт, II сорт, бес-
сортные и браковые.
Часть пиломатериалов поступает в продажу в строганом виде: шпун-
тованные доски (половые, обшивные, свайные), бруски для оконных
и дверных коробок, наличники, плинтусы, галтели, постамент, поручни,
бруски толевые, карнизы, рейки.
Значительное количество пиломатериалов идет на изготовление ящи-
ков для упаковки различных товаров (яиц, масла, фруктов).
Методом пиления получается и облицовочная фанера. Некоторые
пиломатериалы для ряда производств требуют специальной распиловки.
Так, например, для музыкальной промышленности заготовляются дощечки
для дек и полуфабрикат (доски, требующие дальнейшей обработки— рас-
крой, строжка и т. д.), а также пиломатериалы для других частей музы-
кальных инструментов, за исключением дек.
Особенно высокие требования к пиломатериалам предъявляются
в самолетостроении, поэтому только специальной распиловкой для этой
цели могут заготовляться бруски и доски. Последние являются полуфа-
брикатом, впоследствии разделываемым на бруски.
Точно так же специальной распиловки требуют и пиломатериалы,
употребляемые в судостроении (палубные бруски и доски, доски для
обшивки промысловых судов и морских шлюпов и т. д.).
Пиломатериалы лиственных пород идут в виде столярных досок,
обыкновенных досок (нескольких сортов, в зависимости от породы), ва-
гонных брусьев, клепки, фризы (дощечки для изготовления паркета).
Некоторые категории лесных товаров могут быть получены как опили-
ванием, так и отесыванием. К таковым относятся брусья, т. е. отесанные
или опиленные с двух, трех или четырех сторон бревна.
Путем строгания дерева получается также несколько видов лесных
товаров: 1) стружка различных сортов, в частности кровельная, в виде
дощечек длиной 35—40 мм, шириной 10—15 мм и толщиной 3^-5 мм:
2) фанера строганая (иначе листовая), траншированая (ножевая). Длина
листов такой фанеры 200—150 см, толщина 0.3—3.5 мм. В столярно-ме-,
бельном деле обычно употребляется фанера толщиной 0.3—1.5 мм.
Лущением (развертыванием кряжа) получается древесная лента (шпон),
идущая на изготовление различных сортов фанеры — переклейки. Шпон
осиновых кряжей заготовляется также для спичечного производства.
Круглый сырьевой лес заготовляется как для механической, так и для
химической обработки. Заготовка производится в виде кряжей или бре-
вен различных размеров, в зависимости от требований производства,
для которого они предназначаются.
В связи с развитием техники за последнее время стали применяться
новые материалы (пластмасса), вследствие чего древесина как сырье
как бы утрачивает свое первостепенное значение.
Однако внимательное выяснение вопроса о роли древесины на совре-
менном этапе развития техники заставляет признать, что древесина
не утратила своего значения и надолго останется важнейшим сырьем
в народном хозяйстве.
Источник древесины — различные древесные породы, широко распро-
странены по всему земному шару. Запасы древесины быстро возобнов-
ляются, так как на месте вырубленного леса вырастает новый лес, годный
к эксплоатации, причем при правильном ведении хозяйства древесина
может быть получена значительно лучшего качества. При сравни
Древесинные растения СССР
557
тельно небольшом удельном весе древесина обладает высокими физико-
механическими свойствами и легко транспортируется. Она характери-
зуется механической прочностью, малой теплопроводностью, слабой
электропроводностью и звукопроводностью, незначительным коэффи-
циентом расширения от теплоты, упругостью, легкостью обработки,
хорошо окрашивается, полируется, склеивается, скрепляется, противо-
стоит кислотам и щелочам лучше других материалов. Однако наряду
с перечисленными ценными свойствами древесины, она как сырьевой ма-
териал имеет и значительные недостатки. Так, крупные изделия из дре-
весины могут быть получены только склеиванием или сколачиванием;
древесина быстро разрушается от гниения, легко горит, трудно сушится
в больших сортиментах, неоднородна .(как по свежему строению, так и ме-
ханическим свойствам). Срок службы древесины, как указывалось выше,
может быть продлен путем пропитки ее различными веществами,
способствующими увеличению ее стойкости против огня, гниения
и т. п.
В настоящей статье мы рассматриваем древесину лишь как сырье
для строительных и поделочных работ. Для строительных работ (строе-
вой лес) обычно идут более крупные сортименты, в то время как на поде-
лочные работы (поделочный лес) могут использоваться и более мелкие.
Характеристика древесины как сырья растительного происхождения
дана ниже отдельно для ряда главнейших древесных пород.
Gymnospermae — Голосеменные
Группа голосеменных растений имеет особо важное значение, так
как, во-первых, из представителей этой группы в СССР произрастает
69 видов, из которых 80% достигают размеров деревьев, а во-вторых,
потому, что в эту группу, помимо других классов растений, входит класс
Хвойных (Coniferales), включающий в себя сем. Сосновых (Pinaceae),
которое объединяет наиболее ценные в хозяйственном отношении
древесные растения, а именно: сосну (Pinus L.), кедр (Pinus L.), ель
(Picea Dietrich), пихту (Abies Hill.) и
лиственницу (Larix Mill.).
Древесина хвойных пород приобрела
наиболее большое хозяйственное значе-
ние, так как хвойные леса в СССР
образуют большие промышленные мас-
сивы (80% от общей площади лесов).
Кроме того древесина хвойных имеет
ряд преимуществ по сравнению с дре-
весиной пород лиственных. Гак, хвой-
Таблица 4
Название породы Выход строевой и поделочной древе- сины (в %)
Сосна 64—85
Ель 82—95
Дуб 40—70
ные породы характеризуются наличием
прямого ствола, имеющего геометрически правильную форму и полно-
древесностыо, что обеспечивает большой выход деловой древесины
(табл. 4).
Древесина хвойных пород, при небольшом объемном весе, имеет доста-
точную крепость и плотность, а ее относительная легкость позволяет
производить сплав древесины по водным путям. Сравнительно невы-
сокая твердость хвойной древесины обусловливает легкость ее обработки
режущими инструментами, что имеет значение при разработке ее на
сортименты, а также и в дальнейшей обработке последних в различных
производствах.
558
А. А. Никитин
Сем. TAXACEAE - ТИСОВЫЕ
В СССР произрастают представители только одного рода этого семей-
ства — Taxus L., дающие ценную цветную древесину.
Род Taxus L. — тис
В СССР произрастают 2 вида этого рода: тис ягодный, негной-дерево —
Taxus baccata L. и тис японский — Т. cuspidata Sieb. et Zucc.
Тис ягодный, негной-дерево — Taxus baccata L.
Дерево до 20 м выс., при диаметре ствола до 1 м, произрастающее
в Крыму и на Кавказе.
Древесина с узкой Заболонью белого или желтоватого цвета и желто-
вато-бурым или буровато-красным ядром, принимающим в воде фиоле-
тово-пунцовый цвет. Со временем древесина темнеет и по цвету становится
похожей на черное дерево. Годичные слои хорошо заметны, переход от
ранней древесины к поздней постепенный, сердцевинные лучи не разли-
чимы, смоляных ходов нет.
Древесина твердая, однородного строения, мелкослойная, плотная,
упругая, довольно тяжелая, хорошо полируется. Физико-механические
свойства древесины этого вида приводятся в табл. 5.
Таблица 5
Район произрастания
Кавказ
Коэффициент
усушки (в %)
Предел прочности
(в кг,см2) при:
608 826
скалыва-
нии;
649 605
Твердость
(в кг/см2)
845
Благодаря высоким физико-механическим свойствам древесина тиса
ягодного употреблялась в Европе в качестве строевого (особенно подвод-
ные сооружения) и корабельного леса. Она является ценным токарным,
столярным и отделочным материалом. В настоящее время древесина
тиса находит применение главным образом в виде фанеры для облицовки
дорогой мебели, пароходных кают, а также для отделки музыкальных
инструментов. В торговле известна под названием «кавказского красного
дерева».
Тис японский — Taxus cuspidata Sieb. et Zucc.
Дерево до 6—8 (12) м выс. и до 10—15 (60) см в диаметре, реже кустар-
ник. Встречается одиночно или группами по берегам нижнего течения
Амура, в лесах Сахалина и Уссурийского края.
Древесина с узкой заболонью желтоватого цвета и красно-бурым
ядром. От времени, а также от нахождения в воде древесина ядра темнеет
и тогда напоминает древесину черного дерева.
1 В таблицах показатели физико-механических свойств древесины данц при 15%.
влажности (за исключением табл. 16, 45, 56, 80 и 86, где цифры под чертой пока-
зывают соответствующий процент влажности).
Древесинные растения СССР
559'
Древесина однородного строения, мелкослойная, упругая, твердая,
прочная, с небольшим блеском, хорошо полируется. Физико-механические
ее свойства представлены на табл. 6.
Таблица 6
Район произрастания
Дальний Восток .
Твердость
(в кг/см2)
Коэффициент
усушки (в %)
Предел прочности
(в кг/см2) при:
0.111 0.18
0.29 375
744
0.39
Древесина японского тиса использовалась в столярном, токарном,,
каретном деле и даже в качестве строевого леса, особенно при подземных
сооружениях. В настоящее время она идет в виде фанеры в качестве отде-
лочного материала (лишь в весьма ограниченном количестве) и в токар-
ном деле на мелкие поделки—рукоятки для ножей и инструментов,
трости, музыкальные инструменты (флейты, кларнеты).
Древесина обоих видов тиса не может в настоящее время иметь боль-
шого хозяйственного значения вследствие очень незначительных запасов.
Поэтому, имея в виду ценность древесины тиса (особенно как цветной и
отделочной), следовало бы обратить внимание на разведение обоих видов
Taxus.
Сем. PINACEAE - СОСНОВЫЕ
Это семейство заключает в себе 4 рода: пихту (Abies Hill.), ель (Picea
Dietrich.), лиственницу (Larix Mill.), кедр и сосну [Pinus (Tourn.) L.|,
виды которых произрастают в СССР и имеют важное значение в народном
хозяйстве Советского Союза и в мировой торговле.
t
Род Pinus (Tourn.) L. — сосна, кедр
Из 12 видов этого рода, произрастающих в СССР, 9 видов относятся
к собственно соснам. Из них 2 вида: сосна крючковатая — Р. hamata
D. Sosn. и, в особенности, сосна обыкновенная — Р. silvestris L. имеют
большое народнохозяйственное значение. Остальные виды дают менее
ценную древесину, так как не достигают размеров крупных деревьев.
Сосна лесная или обыкновенная — Pinus silvestris L.
Крупное дерево до 40 м выс. и диаметром ствола до 1 м. Образует
сплошные леса (боры), а также встречается в смешанных и хвойных лесах.
Широко распространена в Европейской части СССР — от крайнего Севера
до черноземной полосы. Произрастает также на Кавказе, в Крыму, в Вос-
точной и Западной Сибири и в небольшом количестве в Дальневосточном
крае (рис. 2 и 3).
Древесина с розоватым или буровато-красным ядром и желтовато-
белой заболонью, которая особенно резко выделяется после высыхания.
Годичные слои видны на всех разрезах, сердцевинные лучи не разли-
560
А. А. Никитин
чимы. Поздняя древесина характеризуется более темным оттенком и боль-
шим количеством в ней смоляных ходов.
Древесина прямослойная, легкая, мягкая, слегка блестящая, мало
сучковатая, хорошо колется, легко обрабатывается, наиболее красивая
в тангентальном разрезе, стойкая против гниения, смолистая. Заболонь
Рис. 2. Сосновый лес (Pinus silvestris L.)
в долине р. Кингаш (Саяны).
(Фот. П. К. Красильникова).
легко пропитывается антисепти-
ками, ядро не пропитывается. Смо-
листость и прочность древесины
увеличивается с возрастом де-
рева — особенно прочна мелко-
слойная смолистая древесина де-
ревьев свыше 50-летнего возраста.
Древесина сосны скоро теряет
свой естественный цвет, буреет,
а также поражается иногда сине-
вой. Древесина сосны более твер-
дая и прочная, чем древесина ели
и пихты. Физико-механические
свойства представлены на табл. 7.
Широкое распространение сос-
ны, большие запасы ее древесины
выдвигают сосну в число древес-
ных пород, имеющих наибольшее
народно-хозяйственное значение.
Древесина сосны находит приме-
нение в различных производствах
в качестве строевого и поделоч-
ного материала. В виде круглого
леса она является основным
строительным материалом как
в сельскохозяйственном, так и в
городском строительстве (бревна,
строительные детали), также ши-
роко используется на телеграф-
ные и телефонные столбы.
Таблица 7
Район произрастания
Коэффициент
усушки (в %)
g
скалыва-
нии:
S
S
ь
S м
£ °
Q К
Предел прочности
(в кг/см2) при:
Твердость
(в кг см*)
OJ
Е §
ф) л
гл
я О
S
с> я
Север Европейской части СССР
Центральные районы Евро-
пейской части СССР . . .
Западная Сибирь ..........
Восточная Сибирь..........
0.54
0.53 0.18
0.48 0.17
0.47 0.17
0.53 439
0.48 427
0.49 396
877
793
736
718
0.23
0.22
0.18
0.16
2
о
я
И
Древесинные растения СССР
561
Круглые сортименты соснового леса применяются для портовых соору-
жений, дамб, плотин, набережных, мостов и других гидротехнических
сооружений (свайный лес). Значительно реже сосна используется в каче-
стве мачтового леса (мачты, реи, бугшприты).
Очень большое значение сосна имеет для изготовления шпал, которые
находят весьма широкое применение (до 90% от общего количества шпал).
Из сосны также заготовляются
Рис. 3. Сосна обыкновенная (Pinus silve-
stris L.) предгорье Саян.
(Фот. П. К. Красильникова).
переводные и мостовые брусья.
Сосновые пиломатериалы (доски,
брусья и т. д.) имеют широкое
применение в различных отра-
слях промышленности. В строи-
тельном деле сосна идет на несу-
щие конструкции (фермы, стро-
пила, балки, стойки, лестницы),
ограждающие конструкции (стены,
перегородки), оконные коробки и
переплеты, дверные коробки (на-
ружных и внутренних стен), на
наружную облицовку, полы дос-
чатые и торцовые, плинтусы, на-
личники, на отделку помещений
(панели, дверные филенки, пар-
кетная клепка).
В столярном и мебельном про-
изводстве сосна также имеет
большое значение, здесь особое
предпочтение, отдается широким
боковым или заболонным доскам,
как более мягким, менее сучкова-
тым и потому легче обрабатывае-
мым режущими инструментами.
В вагоностроении используются
доски для вагонной обшивки, для
настила полов, для бортов,причем
на борта идут как доски, так и
брусья. В судостроении сосновая
древесина (брусья и доски)
используются в широких пределах. Так, материалы I сорта идут
на постройки открытых наружных палуб, а II и III сорта —
для палуб в закрытых помещениях. Эти же материалы применяются при
постройке промысловых судов, а доски — для обшивки морских шлюпов.
Особо высококачественная древесина требуется в авиостроении. Заго-
товляется она в виде комлевых кряжей, с верхним диаметром 31-—33 см
и длиной до 6 м. Заготовку авиационной древесины рекомендуется произ-
водить в лесах, произрастающих на песках и легких суглинках. Такая
древесина носит название «рудовой». Кряжи распиливаются на доски,
которые подвергаются дальнейшей обработке, уже на авиационных заво-
дах. Мяндовая древесина, характерная для лесов с заболоченной почвой,
в авиастроении применения не находит.
Древесина сосны применяется в обозостроении, идет на изготовление
деревянных труб и постройку силосных башен, на производство деталей
сельскохозяйственных машин, в музыкальном деле на изготовление щип-
ковых инструментов (балалайки, мандалины) и на клавиатурные дощечки.
36 Растительное сырье, т. I.
562
А. А. Никитин
Сосна находит применение в ящичном и бочарном производствах.
Сосновая клепка идет на изготовление тары для дешевых, а также для.
сухих и полужидких товаров (смола, деготь, вар) и под рыбу. Из сосны
заготовляется кровельная стружка, дранка и гонт.
За последнее время сосновые кряжи стали разделывать на фанеру
которая нашла себе широкое применение в столярном и мебельном произ-
водствах. Текстура сосновой фанеры очень красива и этим свойством она
даже превосходит березовую фанеру.
Помимо деревообрабатывающей промышленности сосна имеет боль-
шое значение и в ряде других производств (волокнистые, лекарствен-
ные, витаминеносные, смолоносные, набивочные, упаковочные, эфиро-
масличные, целлюлозно-бумажные, дубильные).
Широкий ареал сосны и ее произрастание в различных экологических
условиях обусловливают свойства древесины, что необходимо учитывать
при ее использовании в качестве поделочного и строительного материала.
Так, например, как указывалось выше, различают древесину сосны рудо-
вую и мяндовую, объемный вес древесины сосны варьирует от 0.41 до
0.64, торцовая твердость от 238 до 353 кг/см2 (табл. 8).
Таблица 8
Название древесины Годичные слои Забо- лонь Ядро Поздняя древесина Смоля- ные ходы Строение древесины Вес дре- весины Условия произраста- ния
Рудовая или кондо- вая Мелко- слой- ная Уз- кая Интенсив- но окра- шено и резко от- граниче- но от за- болони Сильно развита, состав- ляет 30% годично- го слоя Много- чи- слен- ные Плот- ное Тя- . же- лая Высокие песчаные места
Мяндо- вая Широ- ко- вой- ная Ши- ро- кая Окрашено менее ин- тенсивно Развита слабее, состав- ляет 20% годично- го слоя Мало- чи- слен- ные Рых- ' лое Более лег- кая Низкие места с песчаной или гли- нистой почвой
В торговле приняты специальные названия основных материалов:
беломорские (отличающиеся плотной, мелкослойной, несуковатой, смоли-
стой древесиной, с узкой заболонью), рижские (характеризуются рыхлой,
крупнослойной, суковатой древесиной, с широкой заболонью). Различные
географические области дают разного качества древесину. Так, Северный
край поставляет рудовую древесину, Ленинградская область — мяндо-
вую, северная часть Ленинградской области и Карелии дает древесину,
по своим свойствам близкую к торговому сорту «беломорская».
Сосна крючковатая — Pinus hamata D. Sosn.
Дерево до 36 м выс., образует значительные лесные массивы на север-
ном склоне Большого Кавказа, занимая 8.1% всей лесной его площади.
В Крыму встречается только на Яйле. .
По своим свойствам и употреблению древесина этого вида близка
к древесине обыкновенной сосны. Физико-механические свойства древе-
сины этого вцда представлены на табл. 9.
Древесинные растения СССР
563'
Из других видов Pinus на Кавказе произрастают: 1) сосна эльдарская —
Pinus eldarica Medw., дерево до 15 м выс. и 2) сосна пицундская — Р. pi-
thyusa Strangw., дерево до 25 м выс. Эти виды дают древесину худшего,
по сравнению с сосной обыкновенной и крючковатой, качества. Кроме
того на Кавказе и в Крыму произрастает сосна Палласова — Р. Palla-
siana Lamb., дерево до 20—30 м выс. Древесина этого вида сходна с дре-
весиной обыкновенной сосны, но богаче смолой, тяжелее, плотнее и проч-
нее; может быть использована на постройки. Большого хозяйственного
значения эта порода не имеет, так как леса из этой сосны занимают неболь-
шие площади, а также находятся под охраной.
На Дальнем Востоке произрастает сосна погребальная — Р. funebris
Кот., дерево до 30 м выс., имеющее прочную смолистую древесину.
Физико-механические свойства ее древесины приведены на табл. 10.
Т а б л и и а 10
Район произрастания
Дальний Восток
0.49
Коэффициент I Предел прочности ' Твердость
усушки (в %) I (в кг/см2) при: | (в нг?см2) i
0.44 346 728 60 59 263 216 207 0.13
Сосна является одной из основных пород, дающих древесину, которая
применяется в разнообразнейших областях промышленности. Древесина
сосны по своим свойствам не уступает известным хвойным иноземным
породам, имеет широкое применение и потому занимает первое место как
материал на внутреннем рынке, так и является основной породой лесного
экспорта. Наибольшее хозяйственное значение имеет сосна из Северного
края как по объему эксплоатации, так и по экспорту.
По площади насаждений и По запасам древесины сосна занимает среди
хвойных одно из первых мест, уступая лиственнице и немного превышая
по запасам древесины ель.
36*
564
А. А. Никитин
Род Pinus (Tourn.) L., секция Cembra Shaw. — кедр
Из рода Pinus секции Cembra в СССР произрастают 3 вида, из кото-
рых 2 достигают размеров больших деревьев: кедр сибирский — Р. sibi-
rica (Rupr.) Маут, и кедр корейский или манчжурский — Р. koraiensis
Sieb. et Zucc.
Кедр сибирский — Pinus sibirica (Rupr.) Mayr.
Большое дерево, до 35—45 м выс., произрастающее в Сибири (до
Забайкалья), на Урале, а также на севере Европейской части СССР (рис.4).
Физико-механические свойства древесины представлены на табл. 11.
Рис. 4. Молодой кедрач [Pinus sibirica (Rupr.) Mayr.]. Центральные
Саяны. (Фот. П. К. Красильникова).
Таблица 11
Район произрастания Объемный вес (в г/см3) Коэффициент усушки (в %) Предел прочности (в кг/см2) при: Твердость (в кг/см2) I Сопротивление ударному | изгибу (в кгм/см3)
рад. танг. объемы. сжатии вдоль воло- кон статическом изгибе скалыва- нии торц. Рн танг. 1
рад. 1 । танг. j
Западная Сибирь 0.44 0.12 0.27 0.47 352 645 53 57 185 0.14
Восточная Сибирь 0.45 0.13 0.28 0.46 378 628 70 74 220 — _— 0.15
Кедр корейский или манчжурский — Pinus koraiensis Sieb. et Zucc.
Очень крупное дерево, достигающее 60 м выс. и до 2 м в диаметре.
Произрастает в смешанных насаждениях Дальневосточного края: Амур-
ская обл., Приморье, побережье Охотского моря.
Древесинные растения СССР
565
Физико-механические свойства древесины представлены на табл. 12.
По своему строению, физико-механическим свойствам и, следовательно,
L употреблению древесина двух упомянутых видов кедра весьма сходна.
Так, оба вида имеют слабо отграниченную желтовато-белую заболонь,
светло розовое или красноватое ядро. Граница годичных слоев видна на
всех разрезах. Переход от сильно развитой ранней древесины к поздней
Таблица 12
постепенный. Сердцевинные лучи не различимы, смоляные ходы имеются,
крупные, но в меньшем количестве, чем у сосны.
Древесина легкая, довольно мягкая, малоусыхающая, хорошо колется
и легко обрабатывается режущими инструментами.
Кадры дают ценный строительный и поделочный материал. Их древе-
сина идет на постройки и различные другие сооружения. Благодаря одно-
родности строения и легкой обработки древесина кедра является лучшим
материалом для заготовки карандашных дощечек. Высоко ценится дре-
весина кедра в столярно-мебельном производстве, так как имеет красивую
текстуру и хорошо поддается обработке режущими инструментами. Дре-
весина кедра идет также на изготовление шпал, переводных брусьев,
употребляется в вагоно-, суде- и мостостроении, в самолетостроении,
идет в качестве крепежного и резонансового леса. Из кедра вырабатывается
клепка для изготовления бочек под консистентные смазки, рыбу и лосо-
севую икру. Древесина кедров используется также в токарном и резном
деле.
В строительстве древесина сибирского кедра употребляется для соору-
жения конструкций со спокойной нагрузкой, для ограждающих устройств
(стены, перегородки), на изготовление дверных коробок, внутренних
стен, для досчатых полов, дверей, плинтусов, наличников, на отделку
помещений (панели, дверные филенки и т. п.).
Древесина кедров по своему народнохозяйственному значению усту-
пает сосне и ели, но имеет широкое местное использование. В частности
древесина корейского или манчжурского кедра служила предметом экс-
порта в Японию, куда отправлялась в виде бревен, досок, брусьев, под-
товарника. Особо древесина кедра ценится за красивую текстуру, так
как отделанные этой древесиной жилые помещения не требуют последую-
щей окраски. Запасы древесины кедра почти в два раза меньше, чем сосны.
Помимо древесины кедры дают ценную смолу, а съедобные их семена
богаты маслом.
566
А. А. Никитин
Род Picea Dietrich — ель
В СССР произрастают 10 видов этого рода, из которых только 5 сле-
дующих имеют народнохозяйственное значение: ель европейская —.
Р. excelsa Link., ель сибирская — Р. obovata Ldb., ель Шренка —
Р. Schrenkiana Fisch, et Меу., ель восточная — Р. orientalis (L.) Link,
ель аянская — Р. jezoensis (Sieb. et Zucc.) Carr.
Ель европейская — Picea excelsa Link.
Крупные деревья, 30—60 м выс., при диаметре ствола 1 м, образую-
щие густые леса, часто в смеси с сосной и березой. Является наиболее
распространенной лесной породой в Европейской части СССР. Наиболее
обширны площади еловых лесов находятся в северной, средней и юго-
западной частях Европейской части СССР. Северная граница распростра-
нения ели почти совпадает с границей лесов, южная же граница совме-
щается с областью распространения широколиственных лесов.
Древесина ели белого цвета со слабо желтоватым оттенком, блестя-
щая. Заболонь не отличается по цвету от спелой древесины. Годичные
слои хорошо различимы на всех разрезах. Ранняя древесина рыхлая,
сильнее развита, чем поздняя, последняя более темного цвета. Смоляные
ходы, по сравнению с таковыми у сосны, менее многочисленны и более
мелкие.
Древесина легкая, мягкая, хорошо колется. По сравнению с древе-
синой сосны она легче, менее прочна, малосмолиста, менее стойка против
гниения, труднее обрабатывается из-за большого количества сучков,
особенно роговых. Несмотря на это, в ряде производств (изготовление
бумаги) древесина ели считается основной, так как имеет однородную
окраску, сохраняющуюся продолжительное время, менее смолиста и слабо
поражается синевой. Физико-механические свойства древесины представ-
лены на табл. 13.
В виде круглого леса ель идет для надземных построек и сооружений.
В жилищном строительстве, вследствие своей легкости, древесина ели
широко используется на стропила и подрешетники (в случаях возведения
надстроек). Также применяется она на изготовление телеграфных и теле-
фонных столбов, однако последние, с целью предохранения от быстрого
разрушения, устанавливаются на искусственных основаниях ,(рельсы).
Ель, наравне с сосной, в значительном количестве идет в качестве кре-
Древесинные растения СССР
567
пежного леса. Хотя древесина ее менее прочна, чем сосновая, но крепость
ее вполне удовлетворительна для указанных целей. Кроме того еловая
древесина, в сравнении с другими породами (особенно сосной) обладает
свойством издавать сильный треск при повышении нагрузки, что дает
возможность судить об опасности обвалов. В очень небольшом количе-
стве ель идет в качестве мачтового леса.
В тесаном виде ель применяется для постройки барж, а также
является основной породой для изготовления элементов деревянных судов;
«кокор», «накурок» и «кинзелей».
В ограниченном количестве (в сравнении с сосной) ель используется
для изготовления шпал и переводных брусьев. Сильная сучковатость
ели препятствует ее расколке, но в небольшом количестве из нее
изготовляют клепку (для кадок и бочек под сухие товары, минеральные
масла, рыбу и соленые припасы), а также гонт, кровельную дранку,
стружку для упаковки яиц.
Широко используется ель в виде пиломатериалов (доски, брусья).
Пиломатериалы применяются в вагоностроении, обозостроении, в сельско-
хозяйственном машиностроении, а также в ящичном производстве. В по-
следнем случае ель, благодаря однородному белому цвету ее древесины
и малой смолистости, особенно годна для изготовления тары под пищевые
продукты. Строганые пиломатериалы выпускаются в виде половых
и свайных шпунтовых досок, досок для нештукатуренных потолков,
для обшивки наружных частей, для перегородок. В строительстве древе-
сина ели употребляется для легких конструкций со спокойной нагрузкой,
на ограждающие устройства, для изготовления дверных коробок наруж-
ных® внутренних стен, оконных коробок и переплетов, дверей, досчатых
нолов, элементов внутреннего устройства домов, лестниц. Древесина
«ли плохо сопротивляется гниению и потому при изготовлении деревян-
ных труб употребляется только на трубы, имеющие второстепенное значе-
ние. Хотя древесина ели не отличается красотой, но является хорошим
материалом для изготовления простой мебели, так как она дешева, легко
обрабатывается, быстро высыхает и не меняет своей формы в условиях
переменной влажности. Используется древесина ели также и для изгото-
вления фанеры, применяемой даже в самолетостроении. Лучший еловый
лес дает резонансовую древесину. Она имеет наиболее высокое сопротивле-
ние звуковому излучению и наименьшее внутреннее трение. Особо ценится
высоковозрастная ель, выросшая в условиях равномерного освещения,
отличающаяся мелкослойностью (наилучшая ширина слоя 2 мм), с коле-
банием слоев не более как на 30% в двух соседних сантиметрах. Исследо-
ваниями установлено, что ель Европейской части СССР по своим акусти-
ческим свойствам не уступает древесине ели румынских Карпат, которая
считается лучшей резонансовой елью. Из древесины ели изготовляют
деки, клавиатурные дощечки. Музыкальные фабрики предъявляют к резо-
нансовой древесине очень высокие требования как по качеству древесины,
так и по способам распиловки, обработки и раскрою полученных досок.
Древесина должна быть здоровая, малосучковатая (в I сорте сучки не до-
пускаются вовсе), малосмолистая, с равномерным и небольшим приро-
стом. Заготовляется древесина на возвышенных местах, но не на крутых
склонах, в насаждениях с максимально сомкнутым древостоем, в виде
кряжей, длиною 6.5 м и диаметром в верхнем отрубе не менее 40 см. Суще-
стврвавшее ранее мнение, что резонансовыми свойствами обладает только
горная ель, оказалось неверным. В частности И. И. Кузнецовым устано-
влено, что равнинная ель лишь немного ниже по своим резонансовым
свойствам, чем горная.
568
А. А. Никитин
Древесина ели используется на изготовление рамок для ткацких берд
на спичечную соломку, а при изготовлении трехслойных клееных лыж
допускается применение ее на внутренний слой.
Ель сибирская — Picea obovata Ldb.
Дерево до 30 —40 м выс., образует равнинные и горные леса по всей
южной части Сибири; обыкновенна в Саянах, реже встречается в Забай-
калье и в лесах к северу от Амура (рис. 5).
Рис. 5. Елово-пихтовый лес (Picea obovata Ldb. и Abies sibirica Ldb.) в долине
p. Кингаш (Саяны). (Фот. П. К. Красильникова).
Имеются указания, что древесина ели сибирской более плотная, чем
ели европейской. Физико-механические свойства древесины представ-
лены на табл. 14.
Таблица 14
Район произрастания Объемный вес (в г/см3) Коэффициент усушки (в %) Предел прочности (в кг/см2) при: Твердость (в кг/см2) Сопротивление ударному изгибу (в кгм/см3)
рад. танг. объемн. сжатии вдоль воло- кон статическом изгибе скалыва- нии торц. ес св Л танг. 1
рад. танг.
Западная Сибирь Восточная Сибирь 0.39 0.44 0.15 0.12 0.30 0.26 0.45 0.45 353 431 603 729 57 67 54 68 181 230 — ♦ 0.13 0.19
Древесинные растения СССР
56»
Ель Шренка — Picea Schrenkiana Fisch, et. Mey.
Дерево до 40—45 м выс. Образует леса по склонам гор Тянь-шаня
и Джунгарского Ала-тау.
По свойствам древесины ель Шренка стоит ниже ели аянской и евро-
пейской. Физико-механические качества древесины ели Шренка даны
в табл. 15.
Дерево до 45—50 м выс. Растет на Кавказе, занимая 6% всей его пло-
щади лесов. Наибольшие массивы сосредоточены в Западном Закавказье,
где ель восточная образует смешанные леса с кавказской пихтой — Abies
Nordmanniana (Stev.) Spach.
Древесина восточной ели по своему строению сходна с древесиной
ели европейской. Она белого цвета, мелкослойная, легкая, мягкая, хо-
рошо колется. Физико-механические свойства древесины представлены
на табл. 16.
Таблица 16
Древесина используется как строительный материал, а также в сто-
лярном и токарном деле, разделывается на фанеру, находящую приме-
нение в самолетостроении. Древесина восточной ели имеет высокие
резонансовые свойства. При тщательном отборе могут быть получены
сортименты, обладающие весьма ровным строением древесины, прямослой-
570
А. А. Никитин
ностью, отсутствием сучков и других дефектов. Этот материал идет* на деки
для скрипок, роялей и других струнных инструментов.
Из древесины восточной ели, путем сухой перегонки, получается ски-
пидар и смола. Последняя получила особое название «восточная смола».
Кора содержит дубильные вещества.
Ель аянская — Picea jezoensis (Sieb. et Zucc.) Carr.
Дерево до 45—50 м выс. Образует леса, чаще в смеси с пихтой. Растет
на Дальнем Востоке: Сахалин, Амурская и Приморская области, Охот-
ский край. Одна из важнейших пород для лесной промышленности
Дальневосточного края и лесного экспорта. По техническим свойствам
древесина этого вида почти не уступает таковой же ели европейской.
Физикомеханические свойства древесины приводятся в табл. 17.
Таблица 17
| Коэффициент
, усушки (в %)
Предел прочности
(в кг/см2) при:
Твердость
(в кг/см2)
скалыва-
нии
Район произрастания
Хабаровский и Приморский
края......................
0.45 0.19 0.36 0.54 391
751 63
60 285
Качество еловой древесины зависит от вида и условий произрастания.
Наиболее ценную еловую древесину дают Архангельская и Вологодская
области. Древесина ели, выросшей на болотистых почвах, отличается
красноватым оттенком.
Народнохозяйственное значение еловой древесины постепенно возра-
стает. По сравнению с сосновой она менее прочна и расценивается значи-
тельно ниже, характеризуется пониженными показателями механиче-
ских свойств (твердость, сжатие), более сучковата, менее стойка к усло-
виям переменной влажности и потому менее пригодна для строительства.
В прежнее время она применялась с очень большими ограничениями,
главным образом для второстепенных целей. В настоящее время она на-
ходит большое применение и пользуется почти одинаковым спросом
с сосной как на внутреннем, так и на внешнем рынках. По запасам дре-
весины и по площади насаждения ель занимает в СССР третье место,
значительно уступая лиственнице и лишь немного сосне.
Ель широко применяется в других отраслях промышленности
(бумажно-целлюлозные, дубильные, плетеночные). Тонкие ветви ели идут
на обручи, на вицы для плотов. Из древесины ели готовятся ободки для
сит, лучиночные корзины.
Род Abies Hill.—пихта
В СССР произрастают 7 видов пихты, но только 4 из них дают древе-
сину, имеющую некоторое хозяйственное значение в качестве поделочного
материала, а именно: пихта сибирская —; Abies sibirica Ldb., пихта
Древесинные растения СССР
571
Нордманна—A. Nordmanniana (Stev.) Spach., пихта цельнолистная —
A. holophylla Maxim., пихта почкочешуйная или белокорая —A. neph-
rolepis Maxim.
Пихта сибирская — Abies sibirica Ldb.
Дерево до 30 м выс. и до 55 см в диаметре. Растет вместе
с елью, а также образует чистые насаждения. В Европейской части СССР
от рек Мезени, Северной Двины, Сухоны, Ветлуги через Урал и Сибирь
до Станового хребта. Северная граница у низовьев Енисея 67° 40', к вос-
току падает к югу до 57°40' (низовье Алдана); восточная граница
по Становому хребту в Забайкалье, далее по Саянам, затем на Джун-
гарский Ала-тау. На Урале южная граница 55°35', откуда она поворачи-
вает к Кургану и сев.-зап. к Казани.
Сибирская пихта — одно из распространенных таежных деревьев,
но хозяйственное значение ее древесины пока невелико.
Древесина пихты белого цвета, иногда с желтоватым оттенком. Забо-
лонь почти не отличается по цвету от спелой древесины. Поздняя дре-
весина развита слабо, годичные слои заметны на всех разрезах, сердце-
винные лучи не различимы, смоляных ходов нет.
Древесина пихты блестящая, легкая, мягкая, упругая, малопрочная,
легко колется.
Физико-механические свойства древесины пихты недостаточно изу-
чены. Установлено, что они близки к ели, но несколько ниже послед-
них (табл. 18). Древесина пихты не стойкая и в практике ее рассма-
тривают как суррогат ели.
Таблица 18
Район произрастания
Коэффициент
усушки (в %)
Предел прочности
(в кг/см2) при:
скалыва-
нии
Твердость
(в кг/см2)
Западная Сибирь . . . .
Восточная Сибирь . . .
0.36 0.12
0.35 0.09
0.36 0.49 317
0.33 0.47 337
570
519
50
47
58
53
225
248
0.13
0.11
Древесина пихты применяется в тех же сортиментах, как и ель, но
с некоторыми ограничениями. Так, пихтовые доски допускаются только
в низшие сорта еловых досок. В пиленом виде пихта находит примене-
ние как столярный материал. Древесина пихты не имеет запаха, поэтому
она очень ценится в ящичном производстве для изготовления тары (бочки
и ящики) под сливочное масло, чай, табак, продукты рыбоконсервной
промышленности. Она также идет на изготовление гонта и в некоторых
местностях является строительным материалом.
Пихта кавказская или Нордманна — Abies Nordmanniana (Stev.)
Spach.
Мощное, красивое дерево до 50 м выс. и до 1.5—2 м в диаметре. Встре-
чается на Кавказе, где образует леса (Западное Закавказье).
572
А. А. Никитин
По строению древесины кавказская пихта не отличается от сибир-
ской. Древесина ее белого или слабожелтоватого цвета, легкая, мягкая
хорошо колется, мало прочная, но тверже ели.
По физико-механическим свойствам древесины эта пихта выше сибир-
ской, почти не уступает ели. Менее подвержена загниванию. Физико-
механические свойства древесины представлены на табл. 19.
Таблица 19=
Употребление древесины кавказской пихты сходно с употреблением
пихты сибирской. В небольшом количестве она идет как строевой и поде-
лочный лес. За последнее время, вследствие легкости ее древесины, кав-
казская пихта стала применяться в самолетостроении. Она используется
также в судостроении, в сельскохозяйственном машиностроении. Может
употребляться для приготовления штукатурной и кровельной драни,
в ящичном производстве.
Пихта дельнолистная или манчжурская — Abies holophylla Maxim.
Дерево до 45 м выс. и более 1 м в диаметре. Растет на Дальнем
Востоке.
Древесина белого цвета, отличается довольно хорошими строитель-
ными качествами, имеет высокую сопротивляемость против грибных
заболеваний и древоточцев, в экспорте ценится наравне с еловой древе-
синой и даже иногда предпочитается еловой. Ввиду незначительности
запасов не имеет большого хозяйственного значения. По физико-механи-
ским свойствам почти не уступает пихте сибирской. Физико-механиче-
ские свойства древесины даны в табл. 20. ’
Древесинные растения СССР
573
Пихта почкочешуйная или белокорая — Abies nephrolepis Maxim.
Дерево до 20 м выс., 20—30 см в диаметре. Широко распространена
на Дальнем Востоке. Растет в тех же районах, как сибирская и аянская
ели, среди которых пихта встречается в виде примеси (20—30%).
Этот вид пихты не дает ценного поделочного или строевого материала,
так как, во-первых, она не долговечна, во-вторых, рано поражается
гнилью (в 15—20 лет), а кроме того, отличается низким расположением
сучьев. Физико-механические свойства древесины представлены на
табл. 21.
Таблица 21
Пихта сахалинская—Abies sachalinensis Mast.
Дерево до 40 м выс., растет по всему Сахалину.
Древесина мало подвержена гнили, употребляется для строительных
целей, в бондарном производстве, идет на изготовление ящиков.
Рис. 6. Лиственничный лес (Larix sibirica Ldb.). Река Орзагай (Саяны).
(Фот. П. К. Красильникова).
Народнохозяйственное значение древесины пихты в настоящее время
невелико. Однако следует учесть, что свойства ее древесины мало изу-
чены и дальнейшие исследования расширят область ее применения.
574
А. А. Никитин
Хотя запасы пихтовой древесины в СССР значительны, но они в
3—4 раза уступают запасам ели и сосны.
Ценным качеством древесины пихты является большая длина тра-
хеид и малая смолистость, что дает возможность использовать ее в бу-
мажно-целлюлозном производстве.
Пихта используется также и в ряде других производств (эфирнома-
сличные, дубильные).
Род Larix Mill. — лиственница
Из представителей этого рода только два вида имеют народнохозяй-
ственное значение, а именно: лиственница сибирская — Larix sibirica
Рис. 7. Лиственница сибирская (Larix
sibirica Ldb.). Предгорье Саян.
(Фот. Ал. А. Федорова).
Ldb.1 и лиственница даурская —
L. dahurica Turcz.
Лиственница . сибирская —
Larix sibirica Ldb.
Прямое дерево до 40—45 м выс.
при диаметре до 1.75 м. Произра-
стает обычно в смеси с другими
хвойными, но нередко (особенной
горах) образует чистые насажде-
ния. Растет на севере Европейской
части СССР от р. Онеги до Урала,
на юге до Костромы. В Сибири
северная граница на Енисее
(69° 40'), восточная — на водораз-
деле между Леной и Енисеем,
южная — в Средней Азии по хреб-
там Сауру и Тарбагатаю (рис. 6
и 7).
Древесина лиственницы по
внешнему виду напоминает дре-
весину сосны. Заболонь узкая,
резко отграниченная от ядра,*
белая, с легким буроватым оттен-
ком; ядро у сибирской листвен-
ницы красновато-бурое. Поздняя
древесина, по сравнению с ран-
ней, более желтой окраски, силь-
нее развита, плотная. Годичные
слои хорошо различимы, смо-
ляные ходы немногочисленные,
сердцевинные лучи не различимы.
Древесина тяжелая, твердая, прочная, сравнительно хорошо колется,
не коробится, стойка .в отношении гниения, хорошо сохраняется в воде,
' характеризуется высокими механическими свойствами. К отрицательным
ее сторонам относятся: сильное растрескивание при сушке, трудность
обработки и транспортировки по воде (при большом объемном весе
лиственницы наблюдается значительный процент потопления ее стволов).
1 В настоящее врем из Larix sibirica Ldb. выделена лиственница Сукачева
(L. Sukaczewii DjiL), произрастающая, главным образом, в Европейской части СССР.
Древесина лиственницы Сукачева мягче и значительно легче таковой же лйственницы
сибирской.
Древесинные растения СССР
575.
Физико-механические свойства древесины лиственницы выше, чем
у других хвойных пород (сосна, ель, кедр) (табл. 22).
Таблица 22.
Урал............
Западная Сибирь .
Восточная Сибирь .
0.68 0.22 0.40 0.661 511 973 83
0.66 0.18 0.43 0.681 615 978 \ 85
0.64
0.18
0.37
0.61' 553
964
93
78
85
377
380
378
280
278 0.33
— 0.28
— 1 0.24
Несмотря на указанные выше отрицательные стороны древесины
лиственницы, древесина ее представляет очень ценный строительный
и поделочный материал. Древесина лиственницы используется на теле-
графные и телефонные столбы, на постройку зданий (нижние венцы),,
на шахтные срубы и стойки. В тесаном виде она идет на шпалы, перевод-
ные брусья, мостовые брусья, береговые укрепления, сваи, балки в под-
валах и погребах. Лиственничные пиломатериалы употребляются в ваго-
ностроении, где они заменяют дуб, идут на изготовление деревянных
труб, паркета, досчатых полов и наружных лестниц, для настила палуб
судов, для обшивки шлюпов. Древесина лиственницы хорошо противо-
стоит кислотам и потому используется для изготовления аккумулятор-
ных ящиков. В столярном деле она применяется на изготовление окон-
ных рам, дверей, кроватей, мебели, в бочарном деле — на изготовление
квасных и винных бочек и крупных чанов специального назначения,
а также частично используется в токарном производстве. Из листвен-
ницы заготовляют лучшие торцовые шашки и гонт шпунтованный и не-
шпунтованный.
Лиственничная древесина идет на изготовление облицовочной фанеры.
Лиственница даурская — Larix dahurica Turcz.
Деревья до 30 м выс. и до 1 м в диаметре, образующие обширные,
светлые леса. Обитает в Восточной Сибири: от рек Боганиды и Хатанши
западная граница идет по Ленско-Енисейскому водоразделу, затем пере-
секает оз. Байкал и придерживается восточной стороны Яблонова хребта.
Дальний Восток: в Уссурийском крае от зал. Владимира на север в Охот-
ский район до границы лесов севернее Ямска. Островные леса на Саха-
лине, Камчатке. Северная граница: от устья р. Колымы к устью рек
Хатанги и Новой.
Древесина даурской лиственницы по строению, свойствам и употре-
блению сходна с таковой же лиственницы сибирской. Ядро у этого вида
красновато-желтого цвета, с оливковым оттенком, переход от ранней
древесины к поздней резкий. Удельный вес поздней древесины 1.126,
ранней — 0.477. Физико-механические свойства древесины представлены
на табл. 23.
.576
А. А. Никитин
Небольшое значение лиственницы в народном хозяйстве объясняется
указанными отрицательными свойствами ее древесины, а также отсут-
ствием крупных промышленных центров в районах.ее распространения.
В настоящее время, в связи со строительством на Урале и в Сибири,
тельного и поделочного материала и приобретает важное хозяйственное
значение. Кроме того древесина лиственницы является предметом экспорта,
особенно в виде телеграфных столбов, капбалок и бревен.
Запасы лиственницы в СССР превосходят запасы других хвойных
пород. Следует также отметить, что произрастающие, например, в Вос-
точной Сибири лиственничные насаждения отличаются большой фаут-
ностью и древесина таких насаждений должна итти главным образом
на химическую переработку.
Кроме древесины лиственница дает ряд ценных веществ, которые
применяются в различных отраслях промышленности (дубильные,
лекарственные, красильные, смолоносные, эфирномасличные).
Сем. CUPRESSACEAE - КИПАРИСОВЫЕ
К этому семейству относятся 2 рода, представители которых произ-
растают в СССР. Из них только у рода можжевельник (Juniperus) имеются
виды, достигающие размеров деревьев и дающие поделочную древесину.
Род Juniperus L. — можжевельник
Род, охватывающий большое количество видов, произрастающих
в СССР, среди которых 12 видов достигают размеров деревьев.
Можжевельник обыкновенный—Juniperus communis L.
Кустарник или дерево с прямым стволом, обычно от 1 до 3 м, изредка
до 12 м выс., растет в сосновых борах, на верещатниках, реже по сухим
горным склонам Европейской части СССР: от Мурмана и верховьев
р. Лозьвы на Урале — до Киева, Харькова, Саратова; Сибирь: от р. На-
дым под 66° с. ш. до Березова и устья Енисея (Толстый нос по 70° 10' с. ш.),
в Якутской АССР показан для округов Вилюйского, Якутского и Олек-
минского, минуя север, а далее на восток теряется. Южная граница:
от Нерчинска к Иркутску, Ангарскому хребту близ Нижнеудинска
Древесинные растения СССР
&77
к Красноярску, Боровому близ Кокчетавска на Саратов; Кавказ: лес-
ная полоса и предгорья Северного Кавказа, Дагестана, Азербайджана
и части Абхазии.
Ядро серовато-коричневое, со светлыми желтыми пятнами и полосами
на радиальном разрезе. Заболонь белого цвета, узкая, резко отграничен-
ная от ядра. Годичные слои узкие, различимые на всех разрезах, на тор-
цовом разрезе они извилистые, сильно изменяющиеся по ширине. Пере-
ход от ранней древесины к поздней резкий. Поздняя древесина развита
слабее. Смоляных ходов нет.
Древесина мелкослойная, прочная, довольно твердая и тяжелая,
трудно колется, хорошо противостоит гниению и червоточине. Физико-
механические свойства древесины представлены на табл. 24.
значения. Употребляется на мелкие токарные и резные изделия: трости,
зонтики, игрушки.
Хвоя можжевельника употребляется для отгонки эфирного масла,
плоды — для приготовления водки (джин).
Можжевельник длиннолистный— Juniperus oblonga М. В.
Небольшое дерево, распространенное от предгорий до верхней гра-
ницы лесного пояса по всему Кавказу.
Древесина с красновато-желтым ядром и беловатой заболонью, мелко-
слойная, прочная, довольно тяжелая (уд. в. 0.62), твердая, плотная,
мало упругая и колкая, плохо полируется.
Древесина используется на мелкие токарные и столярные изделия.
Можжевельник красный — Juniperus oxycedrus L.
Дерево до 6 м выс., диаметром до 20 см, или кустарник. Растет по су-
хим каменистым склонам в Крыму (от Севастополя до Феодосии), на
Кавказе (от Раевской на Кубани й Анапы до Хевсурии, Ширакской
степи и Алагеза).
Ядро розовато-красное, с белыми прослойками на радиальных и тан-
гецтальных разрезах. Заболонь белого цвета, узкая, резко отграниченная
от ядра. Годичные слои различимы на всех разрезах. Ранняя древесина
резко отграничена от поздней и более сильно развита. Смоляных хо-
дов нет.
Древесина прочная, равномерной твердости, легко и гладко режется.
Хорошо противостоит гниению. Дает строевой и поделочный материал.
Употребляется на карандашные дощечки. Однако выход карандашных
дощечек небольшой, ввиду большой сучковатости дерева и его косослой-
ности.
37 Растительное сырье, т. I.
578
А. А. Никитин
Можжевельник туркестанский — Juniperus turkestanica Кош.
Дерево от 8 до 18 м выс. или густой куст. Встречается в верхнем лес-
ном поясе Памиро-Алая и Тянь-шаня, образуя леса (арчевники) на выс.
900—3200 м над ур. м.
Физико-механические свойства древесины представлены на табл. 25.
Таблица 25
Район произрастания
Коэффициент
усушки (в %)
Предел прочности
(в кг/см2) при:
Твердость
(в кг/см2)
скалыва-
нии
Средняя Азия .........
0.10
Можжевельник вонючий — Juniperus foetidissima Willd.
Дерево до 16.5 мвыс., при диаметре ствола 70—80 см. Растет в Крыму,
на Кавказе (окр. Новороссийска, в Грузии и в Армении, особенно на Куре
и в Карабахе), поднимаясь в горы до 1600 м.
Древесина желтоватого цвета, мелкослойная, плотная, очень прочная,
не гниет и не подвержена червоточине, с сильным неприятным запахом.
Очень ценится как строительный и поделочный материал, идет на мелкие
токарные и столярные изделия, на карандашные дощечки. Физико-меха-
нические свойства древесины представлены на табл. 26.
Таблица 26
‘Район произрастания
Кавказ . . .
Предел прочности
(в кг/см2) при:
Твердость
(в кг/см2)
Коэффициент
усушки (в %)
скалыва-
нии
0.67 0.17 0.22
505 1121
596 — — 0.32
Можжевельник высокий — Juniperus excelsa М. В.
Дерево до 10—15 м выс., с диаметром ствола до 60 см. Растет в Крыму
и на Кавказе на сухих солнечных склонах.
Древесина красноватого цвета, очень однородная, средней твердости
и плотности, хорошо обрабатывается, но плохо колется, сильно сучко-
ватая, с приятным запахом, хорошо противостоит гниению и червото-
чине. Физико-механические свойства древесины приводятся в табл. 27.
Древесинные растения СССР
579
Древесина можжевельника высоко ценится как строительный и по-
делочный материал, в частности на карандашные дощечки, идет также
на мелкие токарные и столярные работы.
Таблица 27
Район произрастания
Коэффициент ’ Предел прочности Твердость
усушки (в%) j (в кг/см2) при: | (в кг/см1)
Кавказ
0.63 — — — 474 700 — — 562 399 4 55
Можжевельник равнолистный — Juniperus isophyllos С. Koch.
Дерево от 4—7 до 12 м выс. Растет на сухих каменистых склонах
в Крыму (в нижней зоне южного склона хребта от Байдарской долины
до Судака), на Кавказе (указан для Ширакской степи близ Мухета, на хр.
Боз-даг, в Дагестане и в Артвинском округе).
Древесина находит применение в качестве поделочного материала.
Можжевельник многоплодный или восточный — Juniperus poly-
carpos С. Koch.
Дерево от 6—7 м выс. Растет одиночно или вместе с другими видамиг
образуя горные арчевые леса в поясе от 300 до 2500 м над ур. м. Широко
распространен на Кавказе в Азербайджане, в восточной части Грузии
в Дагестане, в Армении.
Древесина желтого цвета, прочная, не гниющая, довольно сильно
коробится. Физико-механические свойства ее представлены на табл. 28.
Т а б л и ц а 28-
Древесина идет в качестве поделочного материала (токарные и сто-
лярные работы). .
Можжевельник туркменскийJuniperus turkomanica В. Fedtsch.
Дерево от 6 до 12 м выс.. Образует арчевые леса по сухим склонам
в Копет-даге и на Больших. Балханах.
37*
580
А. А. Никитин
Можжевельник зеравшанский— Juniperus seravschanica Кош.
Дерево от 5 до 10 (12) м выс. Образует арчевые леса в нижней и сред-
ней части лесного пояса Средней Азии (в Таджикистане, частью Узбеки-
стане) (рис. 8).
Древесина имеет значение как строительный и поделочный материал.
Можжевельник полушаровидный—-Juniperus semiglobosa Rgl.
Дерево до 10—12 м выс. Встречается по сухим горным склонам и на
северных террасах, образуя редкие арчевые леса в Средней Азии (Таджи-
Рис. 8. Можжевельник зеравшанский (Juniperus seravschanica Кот.) в
предгорьях Туркестанского хребта. (Фот. Ал. А. Федорова).
кистан, у оз. Кули-Калон, оз. Искандер-куль, долина Арча-майдан,
Гиссарский хребет; Узбекистан—по Туркестанскому хребту; Кирги-
зия — в западных районах).
Древесина красноватого цвета. Употребляется в качестве строитель-
ного и поделочного материала. Пригодна для изготовления карандаш-
ных дощечек. По оттенку древесины различают: белую арчу (сафет-арча),
красную карандашную (саур-арча) и желтую (сары-арча).
Можжевельник таласский — Juniperus talassica Lipsky.
Дерево до 12 м выс., при диаметре ствола до 30 см. Распространен
в Казахстане, в горах Таласского Ала-тау, в истоках р. Кара-гоин.
Очень близок к Juniperus semiglobosa Rgl. Использование как и у пре-
дыдущего вида.
Кроме древесины можжевельники дают ряд других ценных веществ,
используемых в различных областях промышленности (эфирномасличные,
смолоносные, восконосные, красильные, лекарственные и др.).
Древесина можжевельников не имеет большого народнохозяйствен-
ного значения, так как обнаруживает ряд пороков, а именно: сучко-
ватость, частую гниль, косослой, прорости. Стволы можжевельников
Древесинные растения СССР
581
отличаются сильной сбежистостью. Кроме того крупномерные стволы
можжевельника встречаются довольно редко.
Площади, занятые можжевельниками в Средней Азии и на Кавказе,
довольно значительны, однако запасы древесины небольшие, так как
насаждения обычно.довольно редкие или же они состоят из низкорослых
приземистых деревьев, дающих очень малый выход деловой древесины.
Angiospermae — Покрытосеменные
Подотдел Покрытосеменных включает два класса растений — Одно-
семядольные и Двусемядольные. Из класса Односемядольных во флоре
СССР дикорастущих представителей древесных растений нет. Что ка-
сается класса Двусемядольных, то здесь имеется значительное количе-
ство родов и видов, лиственных древесных пород. Многие семейства,
как, например, Ореховые, Березовые, Буковые и другие, включают
в себя важнейшие в народнохозяйственном отношении древесные породы.
Хотя лиственные породы широко распространены, тем не менее площади
их насаждений в несколько раз меньше площадей, занятых хвойными
породами. Лиственные насаждения составляют только 20% от площади
лесов СССР.
По численности пород и разнообразию потребления древесина
лиственных значительно превосходит древесину хвойных. По размерам же
потребления как в круглом, так и в пиленом виде, как уже отмечено
выше, лиственные породы значительно уступают хвойным. Наибольшее
значение в народном хозяйстве из лиственных пород имеют дуб (Quercus),
береза (Betula), ольха (Alnus), осина (Populus), бук (Fagus).
Сем. SALICACEAE - ИВОВЫЕ
Сем. Ивовых включает в себя около 200 видов деревьев и кустарни-
ков, произрастающих на территории СССР. Представители этого семей-
ства, как, например, осина (Populus), дают древесину, имеющую большое
народнохозяйственное значение..
Род Populus L. — тополь
В СССР произрастают 25 видов этого рода, однако древесина изучена
для небольшого числа видов, а сведения об использовании их древесины
крайне ограничены. Наиболее изученной является осина, имеющая ши-
рокое распространение и большие запасы древесины по сравнению с дру-
гими видами, в связи с этим и большое народнохозяйственное значение.
Осина —Populus tremula L.
Крупное дерево до 25—30 м выс. и до 1 м в диаметре, встречающееся
в лесах, по лесным опушкам, а также по оврагам и берегам водоемов,
произрастает по всему СССР.
Заболонь по цвету не отличается от спелой древесины. Годичные слои
различаются на торцовом срезе; сердцевинные лучи узкие, трудно раз-
личимые невооруженным глазом. Сосуды довольно равномерно распре-
делены по всему годичному слою.
Древесина белого цвета, иногда с зеленоватым оттенком, однородная,
прямослойная, мягкая, легкая, прочная в сухом месте, хорошо колется,
коробится и растрескивается незначительно, быстро набухает и скоро
высыхает, хорошо пропитывается, мало подвергается червоточине. Недо-
статком древесины является довольно частое поражение гнилью, что
582
А. А. Никитин
иногда приводит к ее технической непригодности. Физико-механические
свойства древесины представлены на табл. 29.
Древесина осины находит большое применение. Она является основной
породой для изготовления клепки (пиленой и колотой), для выделки
тары (бочки) под жидкие продукты (минеральные и растительные масла,
керосин, продукты лесохимической, сахарной, лакокрасочной, и рыбной
промышленности), кровельного гонта. Для изготовления экспортной
клепки идут кряжи от 20 см в диаметре и более. В виде колотого леса
древесины осина применяется в обозостроении (полозья, ободья, иногда
дуги, дышла, ступицы), а также для изготовления лыж. Древесина осины
находит применение и в столярно-мебельном деле. Но широкому исполь-
зованию осин в этом производстве препятствует мягкость ее древесины,
вследствие чего она трудно строгается, однако в связи с тем, что она
очень легка и мало коробится, то обычно применяется при склеивании
больших поверхностей. В фанерном деле древесина осины используется
в ограниченном количестве в качестве среднего шпона фанеры-переклейки.
Указанные выше ценные свойства древесины осины (прямослойность,
однородность, легкая раскалываемость), а также ее способность гореть
без копоти обусловливают широкое применение ее в спичечной промыш-
ленности, где она идет на изготовление спичечной соломки и спичечных
коробок. В качестве поделочного материала древесина осины исполь-
зуется в токарном и резном деле, в производстве мелкой домашней утвари,
стружки, лопаты, корыта, чашки, ложки, блюда, кадушки, а также
на постройку ульев и.челнов.'Значительно реже она применяется в каче-
стве строительного материала для легких конструкций со спокойной
нагрузкой, для ограждающих устройств (перегородки), на изготовление
дверных коробок внутренних стен, на двери, плинтусы и прочие элементы
внутреннего устройства помещений.
Осина нашла широкое применение и в ряде других отраслей про-
мышленности (бумажно-целлюлозные, красильные, плетеночные, ду-
бильные). .
Широкое распространение, а также разнообразное применение древе-
сины осины определяют ее большое народнохозяйственное значение.
Она имеет хождение на мировом рынке (клепка, балансы, чурки для
спичечного производства). Разнообразное использование древесины осины
ставит перед рядом стран вопрос о ее искусственном разведении.
Как по площади насаждений, так и по запасам древесины осина
в СССР занимает одно из первых мест среди лиственных пород; в СССР
Древесинные растения СССР
583
запасы древесины осины составляют около 20% от общего запаса древе-
сины лиственных пород СССР.
Тополь черный, осокорь — Populus nigra L.
Стройное дерево до 30 м выс. и до 1 м в диаметре. Растет по заливным
долинам рек, на галечниках и песчаных отмелях, на приречных песках.
Часто культивируется. Встречается по всему СССР, за исключением
Дальнего Востока.
По строению и свойствам древесина осокоря очень близка к древе-
сине осины. Порода со светлобурым ядром, резко отличающимся от бело-
вато-желтой широкой заболони. Годичные слои различимы. Сердцевин-
ные лучи очень узкие, на торцовом и тангентальном разрезе не видны.
Древесина мягкая, легкая, растрескивается и коробится незначительно.
Физико-механические свойства древесины приводятся в табл-. 30.
зуемой на менее ответственную тару, так как она чернеет. Черный осокорь
дает строевой лес, а ровные стволы его могут итти в распиловку. В ряде
стран, например, США, Австрии, Франции, Италии, древесина осокоря
идет на изготовление фанеры — переклейки (на средний шпон). Как
поделочный материал употребляется для изготовления челноков, дере-
вянной посуды, протезных полуфабрикатов.
Туранга разнолистная — Populus diversifolia Schrenk.
Дерево средней величины, произрастающее в Средней Азии.
Древесина годна на мелкие поделки.
Туранга сизолистная — Populus pruinosa Schrenk.
Дерево средней или ниже средней величины (4—6 м выс.), растущее
в Средней Азии.
Древесина употребляется в качестве строевого и поделочного мате-
риала.
Туранга восточно-персидская — Populus ariana Dode.
Дерево, растущее в Средней Азии.
Древесина используется на мелкие столярные поделки.
Тополь Болле — Populus Bolleana Lauche (Р. Bachofeni Wierzb.).
Большое дерево, растущее в Талыше и в Средней Азии.
Древесина применяется в строительстве и как поделочный материал.
Тополь серебристый — Populus alba L.
Дерево до 30 м выс., при диаметре ствола до 2 м. Произрастает в
Европейской части СССР, в Западной Сибири, на Кавказе и в Средней
Азии.
584
А. А. Никитин
Древесина с желтовато-бурым ядром и белой заболонью, крупнослой-
ная, очень мягкая, гибкая, малопрочная, легко и гладко колется. Физико-
механические свойства представлены на табл. 31.
Тополь лавролистный — Populus laurifolia Ldb.
Дерево до 25 м выс., растет в Западной и Восточной Сибири, в Сред-
ней Азии.
Имеются указания, что биологические особенности этого вида дают
основание считать его пригодным для разведения с целью получения
древесины.
Тополь Максимовича — Populus Maximowicrii A. Henry.
Дерево до 35 м выс. и до 1 м в диаметре растет на Дальнем Востоке.
Древесина по строению сходна с осиной. Физико-механические свойства
представлены на табл. 32.
Таблица 32
Древесина тополя Максимовича может конкурировать с осиновой.
Идет на заготовку тополевых чурок для экспорта, находит применение
для выделки спичечной соломки, в качестве строительного и поделочного
материала, а также идет на удовлетворение местных нужд.
Тополь корейский — Populus koreana Rehder.
Растет на Дальнем Востоке. По размерам, свойствам древесины и упо-
треблению сходен с тополем Максимовича. Физико-механические свой-
ства древесины представлены на табл. 33.
Древесинные растения СССР
588-
Древесина тополей не представляет большого народнохозяйственного
Значения и используется главным образом для местных нужд. Наиболь-
шие перспективы использования древесины тополей имеет в производстве
бумаги. Особый интерес тополя представляют как быстрорастущие
деревья для разведения их в малолесных областях. Запасы тополевой
древесины по сравнению с осиновой очень незначительны и составляют
только 0.1% от общего запаса лиственных пород СССР.
Род Salix L. — ива
Кустарники, реже деревья, дающие древесину, в большинстве случаев
имеющую местное значение, используемую как в качестве строительного,
так и поделочного материала.
Ива белая — Salix alba L.
Дерево до 30 м выс. и 70—80 см в диаметре. Растет по всей Европей-
ской части СССР, по всему Кавказу, Западной Сибири и в Средней Азии
(в культуре).
Древесина с узкой заболонью белого цвета и с ядром нежнорозового
или буровато-красного цвета. Годичные слои различаются лучше на попе-
речных и радиальных разрезах. Сердцевинные лучи не различимы.
Имеются сердцевинные повторения.
Таблица 34
Европейская часть СССР .
Район произрастания
Объемный вес (в г/см3) Коэффициент усушки (в %) Предел прочности (в кг/см2) при: Твердость (в кг/см2) Сопротивление ударному изгибу (в кгм/см3)
рад. танг. объемн. сжатии вдоль воло- кон статическом изгибе скалыва- нии р. о Еч рад. танг.
рад. танг.
• 0.42 0.11 0.27 0.42 306 566 62 85 256 195 194 0.27
Древесина мягкая, легкая, вязкая, гибкая, малостойкая, с невысо-
кой прочностью. Физико-механические свойства этой древесины пред-
ставлены на табл. 34.
S86
А. А. Никитин
Древесина ивы белой идет на изготовление челнов, корыт, дуг, лопат.
В безлесных местностях употребляется в качестве строевого леса
а также на различные поделки и изготовление тары.
Ива козья — Salix саргеа L.
Дерево от 6 до 10 м выс., при диаметре ствола до 60 см, реже кустар-
ник. Растет по всему СССР, за исключением арктической зоны и альпий-
ского пояса.
По строению древесины сходна с ивой белой, но заболонь краснова-
того или желтовато-белого цвета, ядро же светлокрасного или кашта-
нового цвета.
Древесина мягкая, блестящая, довольно плотная и вязкая, легко
колется. Физико-механические свойства древесины представлены на
табл. 35.
При недостатке леса древесина ивы козьей употребляется как строи-
тельный материал, в частности на подземные постройки.
Таблица 35
Ива ломкая — Salix fragilis L.
Дерево от 15 до 20 м выс., при диаметре ствола до 0.75 см. Растет
почти по всей Европейской части СССР, в Крыму, на Кавказе, реже
в Западной Сибири.
’Повторения отсутствуют. Свойства й употребление древесины сходны
е таковыми же ивы белой, физико-механические свойства древесины
.представлены на табл. 36.
Древесинные растения СССР
S87
Ива ломкая часто разводится в районах СССР, лишенных леса. Дре-
весина ее идет на постройки, изготовление дуг, оглобель, корыт, колод-
ных ульев.
Среди большого количества ив, произрастающих в СССР, кроме ука-
занных выше, имеются еще виды, достигающие размеров деревьев до 10—
30 м выс., при диаметре ствола 20—50 см. Древесина некоторых из них
идет в качестве поделочного и строевого материала. Из таких ив следует
указать на иву сахалинскую — Salix sachalinensis F. Schmidt., растущую
на Дальнем Востоке и в Восточной Сибири; дерево 20 м выс. при диа-
метре ствола 20—35 см; иву сердцелистную—S. cardiphylla Trautv.
et Mey., дерево 12—17 (35) м выс., при диаметре ствола 50 см, растущую
в Восточной Сибири; иву Максимовича ’—S. Maximoviczii Кот. с Даль-
него Востока, дерево до 20 м выс., при диаметре ствола 35—80 см; иву
джунгарскую —• S. songarica Anderss., дерево 8—10м выс., при диаметре
ствола 35—40 см, наиболее распространенную в тугайных лесах Средней
Азии.
Естественные ресурсы ивового сырья в настоящее время еще недо-
статочно приведены в известность; предполагается, что площадь ивняков
занимает в СССР несколько млн га. Древесина ив не имеет большого
хозяйственного значения, запасы ее составляют 0.04% от общего запаса
древесины лиственных пород СССР.
Ива находит применение и в ряде других производств (плетеноч-
ные, дубильные, красильные).
Род Chosenia Nak. — чозения
В СССР произрастает только один вид этого рода.
Чозения — Chosenia macrolepis (Tourcz.) Кош.
Крупное, прямоствольное, быстрорастущее дерево, достигающее 37 м
выс. и имеющее ствол диаметром до 30 см. Встречается по долинным галеч-
никам и заливным лесам в горной зоне в пределах Восточной Сибири
и на Дальнем Востоке.
Древесина по своему строению и физико-механическим свойствам
близка к древесине ивы (табл. 37).
Таблица 37
Район произрастания
Дальний Восток . . .
Коэффициент
усушки (в %)
Предел прочности
(в кг/см2) при:
скалыва-
нии
0.43* 0.091 0.24
0.331 285 : 546 ।
Твердость
(в кг/см2)
0.26
Древесина чозении ценится как строевой материал и употребляется
на постройку мостов, изготовление телеграфных столбов, долбленых
лодок, а также используется на различные мелкие поделки.
Чозения интересна как одна из быстрорастущих пород, почему дре-
весина ее в дальнейшем может иметь большее хозяйственное значение.
588
А. А. Никитин
Сем. JUGLANDACEAE - ОРЕХОВЫЕ
В СССР произрастают представители двух родов этого семейства.
Наибольшее народнохозяйственное значение имеет род Juglans, так как
он дает весьма ценный материал для деревообрабатывающей промышлен-
ности.
Род Juglans L. — орех
В СССР произрастает 3 вида этого рода и 2 из
J. regia L. и орех манчжурский — J. manshurica
ственное значение.
них: орех грецкий —
Maxim, имеют хозяй-
Рис. 9. Лес из грецкого ореха (Juglans regia L.) на Ферганском хребте
(Фот. Ал. А. Федорова).
Орех грецкий — Juglans regia L.
Крупное дерево, от 20 до 35 м выс., со стволом, имеющим диаметр
от 60—65 и более см. Произрастает в долинах и по склонам гор на Кав-
казе (Западное, Южное и Восточное Закавказье) и в Средней Азии (гор-
ная Туркмения, Киргизия) (рис. 9).
Заболонь серовато-бурая, довольно резко отграниченная от ядра.
Ядро серо-коричневое, с черными прожилками. Цвет древесины зависит
от местопроизрастания. Так, чем южнее произрастает дерево, тем окраска
его древесины темнее. На поперечном срезе годичные слои довольно
хорошо различимы. Сосуды крупные, хорошо видны простым глазом,
равномерно разбросаны по годичному слою. Сердцевинные лучи узкие,
различимые на радиальных разрезах в виде более темных узких полосок.
Древесина умеренно тяжелая, довольно твердая, мало коробится
и растрескивается, легко колется, хорошо обрабатывается инструмен-
тами, прекрасно полируется, обладает красивым рисунком, особенно
в наплывах (капах), а также в комлевой части ствола. Физико-механи-
ческие свойства древесины представлены на табл. 38. '
Древесинные растения СССР
589
Таблица 38
Древесина ореха находит широкое применение, так как имеет краси-
вую текстуру, хорошо полируется и особенно ценится в столярно-мебель-
ном деле, где чаще употребляется в виде строганной в тангентальном
Рис. 10. Капы на грецком орехе (Juglans regia L.). Ферган-
ский хребет. (Фот. Ал. А. Федорова).
направлении фанеры. Перед строганием древесина пропаривается, что
улучшает окраску фанеры, так как заболонь окрашивается в цвет, близ-
кий к ядру, а темные полосы центральной части ядра становятся осо-
бенно рельефными. За оригинальный узорчатый рисунок высоко ценится
фанера из наплывов. Орехом фанеруются лучшие сорта мебели, двери,
панели, музыкальные инструменты. Кроме того она идет на отделку
различных помещений, пароходных кают, пассажирских вагонов и т. д.
Достаточная твердость древесины ореха и равномерное распределение
в ней .сосудов позволяют использовать древесину ореха для изделий
с выпуклой резьбой, на ружейные ложа и для накладок ручного огне-
стрельного оружия. Благодаря крепости и однородности древесина ореха
имеет большое значение в самолетостроении, а также используется
на механические клавишные музыкальные инструменты.
590
А. А. Никитин
Особенную ценность представляют наплывы грецкого ореха, которые
помимо фанеры, используются на различные резные и токарные изделия:
трубки для курения, портсигары, игрушки и т. п. На изготовление мел-
ких токарных изделий используются отходы наплывов, остающиеся
после резки наплывов на фанеру. По оригинальности текстуры и по раз-
мерам особенно ценятся наплывы из Киргизии и Таджикистана. Вес
одного наплыва достигает 500—600 кг. В зависимости от размеров и ряда
других показателей (форма, текстура, гниль и пр.) ореховые наплывы
разделяются на 3 сорта (рис. 10).
При заготовке различают темный, широкослойный орех для фанер-
ного и мебельного производства и узкослойный — для самолетостроения.
Орех, произрастающий на Кавказе, имеет ядро темного цвета и узкую
заболонь. Орех среднеазиатский характеризуется более бледной тексту-
рой и окраской, а также широкой заболонью.
Окраска ядра зависит от места произрастания ореха. Так, образцы
из Абхазии имеют очень красивую древесину, в то время как образцы
с Северного Кавказа отличаются более светлым ядром, менее удовлетво-
ряющим запросы промышленности.
Орех манчжурский — Juglans manshurica Maxim.
Крупное дерево до 25 м выс., произрастающее в смешанных лесах
Дальнего Востока.
Светлобурое ядро довольно резко отграничивается от узкой серовато-
бурой заболони. Древесина тяжелая, твердая, прочная, легко колется
и хорошо полируется, несколько уступает древесине грецкого ореха.
Древесина манчжурского ореха имеет такое же применение, как и дре-
весина грецкого ореха. Манчжурский орех наплывов не образует. Физико-
механические свойства древесины манчжурского ореха представлены
на табл. 39.
Таблица 39
Ореховая древесина имеет большое народнохозяйственное значение.
Она широко применяется в СССР, а также является предметом экспорта.
В последнее время древесина ореха экспортировалась в виде фанеры,
в то время как прежде за границу отправлялись брусья, а также цель-
ные наплывы.
Хотя грецкий орех сравнительно сильно эксплоатировался, но в на-
стоящее время как в Средней Азии, так и на Дальнем Востоке имеются
еще значительные площади ореховых лесов.
Помимо древесины орехи дают ценные вещества для других отраслей
промышленности (пищевые, жирномасличные, витаминные, дубильные).
Древесинные растения СССР
591
Из других родов этого семейства представляет интерес древесина
лапины.
Род Pterocarya Kunth.— лапина
Род представлен во флоре СССР только одним видом.
Лапина ясенелистная — Pterocarya fraxmifolia (Lam.) Spach.
Дерево до 30 м выс., при диаметре ствола от 1 до 1.5 м. Произрастает
на Кавказе, в долинах рек, образуя примесь к другим породам в смешан-
ных лесах.
Древесина белого цвета, с красноватым оттенком. Годичные слои
различимы только на поперечных разрезах, сердцевинные лучи, благо-
даря блеску, лучше различимы на радиальных разрезах.
Древесина легкая, мягкая, непрочная, напоминает древесину липы.
Физико-механические свойства древесины этого вида представлены на
табл. 40.
Древесина лапины имеет только местное использование и идет на изго-
товление корыт, подносов, кадок, чашек и т. п. Ввиду ее большой лег-
кости, она представляет интерес для более широкого использования.
Луб лапины годен для подвязки виноградных лоз и плетения.
Сем. BETULACEAE - БЕРЕЗОВЫЕ
Из этого семейства в СССР произрастают 4 рода древесных пород;
и кустарников. Из 64 пород этого семейства 42 достигают размеров
деревьев. Все семейство имеет большое народнохозяйственное значение,
так как в его состав входят роды: береза — Betula, ольха — Alnus, даю-
щие древесину, которая используется в различных отраслях промыш-
ленности.
Род Betula L. — береза
В СССР произрастают около 40 видов берез, из них 10 являются
кустарниками, 18 достигают размеров небольших деревьев, а 12 видов
крупные деревья. Физико-механические свойства древесины большинства
видов берез недостаточно изучены. Наиболее подробные сведения как
о свойствах древесины, так и о ее использовании имеются для обыкно-
венной березы — Betula alba L. Следует отметить, что в практике береза
бородавчатая — В. verrucosa Ehrh. и береза пушистая — В. pubescens
592
А. А. Никитин
Ehrh. обычно не различаются и нередко значатся под общим названием
березы. Кроме этих двух видов имеются данные о физико-механических
свойствах еще 5 видов берез, но сведения о их использовании очень
ограниченные.
Береза бородавчатая — Betula verrucosa Ehrh.
Дерево до 35 м выс., широко распространенное в Европейской части
СССР, в Западной Сибири и в Крыму.
Береза пушистая — Betula pubescens Ehrh.
Дерево средней величины, произрастающее во всех районах Евро-
пейской части СССР, на Кавказе (кроме Талыша), а также в Западной
и Восточной Сибири.
Береза — порода заболонная. Заболонь по цвету не отличается
от спелой древесины. Древесина белая, с желтоватым или красноватым
оттенком. Годичные слои на всех разрезах неотчетливые, сосуды мелкие
неразличимые простым глазом, сердцевинные лучи тонкие, наблюдаемые
только на радиальных разрезах в виде узких и коротких полосок. Сердце-
винные повторения вскрываются в виде темнобурых точек и коротких
черточек. 1
Древесина однородного строения, слегка лоснящаяся, довольно твер-
дая и тяжелая, упругая, очень вязкая, колется трудно, коробится незна-
чительно, хорошо полируется.
Сухая древесина березы отличается большой прочностью, во влаж-
ном же состоянии она малоустойчива против гниения.
В табл. 41 приводятся физико-механические свойства древесины обык-
новенной березы (В. verrucosa и В. pubescens). Следует отметить, что
береза имеет очень широкое распространение, произрастает в довольно
разнообразных условиях и позтому свойства ее древесины сильно
варьируют.
Таблица 41
Район произрастания
Коэффициент
усушки (в %)
Предел прочности
(в кг,см2) при:
скалы-
вании
Твердость
(в кг,см2)
Горьковская обл.
Западная Сибирь
Благодаря широкому распространению, легкой доступности для
эксплоатации и ценности свойств древесины береза получила чрезвы-
чайно обширное применение. Достаточно отметить,, что, например, для
текстильных машин из древесины березы изготовляется более 40 деталей.
Указанные свойства древесины березы, в частности ее однородное
строение, твердость и упругость, обусловливают значение ее как основ-
ного сырья в ряде производств. Так, в фанерном производстве она имеет
значительное преобладание над другими лиственными породами. В СССР
Древесинные растения СССР
393
более 50% фанеры изготовляется из березы. Точно так же и в ряде дру-
гих стран, как, например, в США, Швеции, Норвегии, береза широко
; применяется на изготовление фанеры. Березовая фанера используется
большей частью на ответственные изделия, в частности в самолето-
строении. Кроме того она идет для изготовления тары, чертежных до-
сок и пр.
Из березовой древесины можно получать фанеру с обычным рисунком,
f используемую на внутреннюю фанеровку, или же с волнистой текстурой,
. что-позволяет применять такую фанеру для внешней обклейки. После
травления рисунчатая фанера приобретает серый цвет и вполне может
заменить кленовую фанеру.
’ Не меньшее значение имеет береза в катушечном производстве. Для
: этой цели заготовляются кряжи длиной 12 м, толщиной 16 см и выше.
В пиленом виде древесина березы находит широкое применение при
► изготовлении мебели, в самолетостроении (для некоторых деталей),
а также для паркета. Древесина березы является основным материалом
> для массового производства лыж.
> Ценится древесина березы и в токарном деле, для выточки крокетов,
j кеглей, шахмат, костяшек для счетов, веретен, самопрялок, мундштуков,
I трубок.
1 В бондарном производстве она используется на изготовление бондар-
‘ ной посуды, домашней утвари, корыт. По своим свойствам древесина
? березы могла бы заменить ряд пород, употребляемых для изготовления
| колотой клепки, но относительная ее твердость и длительность сушки
| позволяют использовать ее лишь в небольшом количестве на изготовле-
I ние сухотарных бочек и бочек под коровье масло.
" Кроме того древесина березы используется на изготовление мебели,
f рукояток орудий, ружейных лож, частей сельскохозяйственных машин,
на выделку грабель, прядильных гребней, зубьев к ткацким бердам,
хомутовых клещей, спичечной соломки (по качеству уступающей осино-
вой), сапожных колодок, сапожных гвоздей.
В виде круглого леса береза используется очень мало. Из нее делают
1 оглобли, дрожины, дрючки, увязочные колья. При отсутствии твердых
пород, как, например, дуба, береза может быть применена для изготовле-
ния полозьев и ободьев. В тележно-экипажном деле она идет на изготов-
ление саней, телег, дышел, спиц, ступиц, подушек телег, нарт.
Древесина березы хорошо принимает полировку, протравы и приме-
няется для имитации ореха и красного дерева.
Помимо обыкновенной березы в столярном деле и токарном особенно
ценится так называемая «карельская» береза, произрастающая в Карело-
_ Финской ССР и некоторых районах РСФСР. Карельская береза заготов-
ляется в виде чурок, которые продаются по весу. Древесина ее имеет
неправильно-свилеватое строение, с темными жилками, рассеянными
между волнообразно извивающимися волокнами. Она обладает шелко-
вистым блеском, повышенной твердостью и значительной вязкостью.
Карельская береза применяется, главным образом, в виде строганой
фанеры для отделки мебели, а также идет на токарные изделия, молотки,
клинья, подшипники.
Не меньшую ценность представляют капы березы, древесина которых
отличается красивейшим рисунком и игрой цветов. Капы употребляются
для изготовления дорогих шкатулок, портсигаров, запонок, спичечниц,
мундштуков и художественных токарных изделий. Более крупные капы
идут на изготовление облицовочной фанеры. Березовый кап бывает трех
сортов: игольчатый, получивший название от рисунка, образовавшегося
38 Растительное сырье, т. I.
594
А. А. Никитин
на поверхности капа, считается самым ценным; затем капы с зубчатыми
бугорками называются «щетками», попадаются у шейки корня и, наконец
самый дешевый — «сувель», имеющий гладкую поверхность. Имеются
указания, что на Дальнем Востоке капы березы достигают солидных раз-
меров весом до 750 кг.
Вопрос о том, что представляет собой карельская береза, недостаточно
ясен. Одни авторы считают, что «карельская береза» — это «капы», дру-
гие придерживаются того мнения, что карельская береза — одна из форм
В. verrucosa, древесина стволов которой обладает описанными выше
свойствами.
Береза ребристая или желтая — Betula со stat a Trautv.
Прямое, стройное дерево, до 24 м выс. и 35 см в диаметре. Произра-
стает единично в горных лесах на Дальнем Востоке.
Древесина окрашена несколько темнее, чем у березы обыкновенной.
Образует капы. Физико-механические свойства древесины представлены
на табл. 42.
Таблица 42
Береза Ермана— Betula Ermani Cham.
Крупное дерево, произрастающее в Восточной Сибири и на Дальнем
Востоке (Камчатке). Имеет твердую и прочную древесину, годную для
поделок и токарных изделий. Физико-механические свойства ее древе-
сины представлены на табл. 43.
Таблица 43
Район произрастания Объемный вес (в г/см3) Коэффициент усушки (в %) Предел прочности (в кг,см!) при: Твердость (в кг/смг) । Сопротивление ударному | изгибу (в кгм/см3) 1
рад. танг. объемы. сжатии вдоль воло- кон статическом изгибе скалы- вании тори. 1 рад. танг.
1 рад. 1 танг.
Дальний Восток 0.72 — — 0.61 551 1160 135 — — — 0.41
Древесинные растения СССР
595
Береза Шмидта — Betula Schmidtii Rgl.
Дерево от 20 до 25 м выс., при диаметре ствола от 25 до 30 см. Произ-
растает на юге Уссурийского края (Посьетский район).
Древесина темного цвета, прочная и очень тяжелая, тонет в воде,
даже в воздушно-сухом состоянии. Физико-механические свойства дре-
весины представлены на табл. 44.
Древесина пригодна для изготовления катушек, челноков и на токар-
ные поделки. Имеет большое значение для машиностроения и авиации —
подшипники, изготовленные из березы Шмидта для паровых машин,
дали при испытании положительные результаты.
Береза плосколистная— Betula platyphylla Sukacz.
Дерево до 20 м выс., при диаметре ствола до 50 см. Произрастает
в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке, физико-механические свой-
ства древесины представлены на табл. 45.
Таблица 45
Район произрастания
Дальний Восток
Коэффициент
усушки (в %)
Предел прочности
(в кг/см2) при:
скалы-
вании
Твердость
(в кг, см2)
662 1157
11 П
510 420 370
11 11 11
Береза даурская или черная — Betula dahurica Pall.
Крупное дерево до 20 м выс. и до 60 см в диаметре. Растет в Восточ-
ной Сибири и на Дальнем Востоке.
Древесина желтоватого или темнокрасноватого цвета, тяжелая, трудно
колется, имеет склонность к свилеватости. Физико-механические свой-
ства древесины представлены на табл. 46.
38*
596
А. А. Никитин
Береза Радде — Betula Raddeana Trautv.
Небольшое дерево, произрастающее на Кавказе. Древесина идет
на изготовление ободьев, лыж, ружейных лож.
Кроме древесины, все виды берез дают еще ряд ценных веществ, исполь-
зуемых в различных производствах (красильные, напиточные, лекар-
ственные, дубильные, плетеночные).
.Таблица 46
Район произрастания
Приморский и Хабаровский
края...................
Коэффициент
усушки (в %)
Предел прочности Твердость I .
(в кг см2) при: (в кг/см2) | g
437 .1074 115
Народнохозяйственное значение березы очень велико, так как она
является одной из главных лиственных пород, которая широко приме-
няется в различных отраслях промышленности. В связи с все возрастаю-
щим потреблением фанеры значение древесины березы еще более увели-
чивается. Помимо внутреннего рынка древесина березы занимает одно
из важных мест в мировой торговле и является предметом экспорта.
СССР обладает большими запасами березовой древесины, которые
составляют около 64% от общего запаса древесины лиственных пород
СССР.
Род Alnus Gaertn. — ольха
В СССР произрастает 11 видов этого рода, из которых 8 достигают
размеров небольших деревьев. Народнохозяйственное значение в настоя-
щее время имеет только ольха черная —A. glutinosa (L.) Gartn.
Ольха черная—Alnus glutinosa (L.) Gartn.
Дерево от 20 до 30 м выс., диаметром до 60 см. Растет по берегам рек,
озер, в Европейской части СССР, в Крыму, на Кавказе, в Западной
Сибири и Средней Азии. Северная граница проходит около 62° с. ш.
Заболонь по цвету не отличается от спелой древесины. Свежесрублен-
ная древесина белого цвета, на воздухе принимает красноватую окраску.
Годичные слои на поперечном разрезе отличимы, граница слоев прироста
часто извилистая. Узкие многочисленные лучи не видны невооруженным
глазом, широкие—ложные, менее многочисленные, хорошо отличимы,
в виде блестящих линий. Сердцевинные повторения встречаются довольно
часто.
Древесина однородного строения, легкая, мягкая, малоупругая
и довольно хрупкая, хорошо обрабатывается режущими инструментами
и легко колется, прочная в сырости, в земле и воде, сильно усыхает,
хорошо принимает окраску, применяется для имитации ореха, красногб
дерева, палисандрового и черного деревьев. Физико-механические свой-
ства древесины представлены в табл. 47. ’
Древесинные растения СССР
597
Древесина ольхи нашла широкое применение в различных отраслях
промышленности; она занимает второе место после березы в фанерном про-
изводстве. В УССР и БССР 42% фанеры изготовляется из ольхи. Дре-
весина ольхи ценится для различных подводных и подземных сооруже-
Таблица 47
Район произрастания
Европейская часть СССР
ний (колодезные срубы, желоба, сваи, столбы в погребах, реже столбы
в шахтах), используется в столярно-мебельном и токарном деле. В зна-
чительном количестве древесина ольхи идет на изготовление сигарных
и тарных ящиков. Из нее заготовляют клепку для бочек под коровье
масло и сухую тару. При отсутствии твердых пород древесина ольхи
нередко используется на полозья, оглобли, хомутовые клещи. Древесина
ольхи является ценным материалом для моделей в литейном производстве.
Ольха серая — Alnus incana (L.) Moench.
Дерево от 20 м выс. Произрастает в Европейской части СССР, на Кав-
казе и в"Западной Сибири. Древесина этого вида несколько светлее дре-
весины ольхи черной, плотнее, менее прочная в воде, идет на более мел-
кие столярные, токарные и груборезные работы. Физико-механические
свойства древесины представлены на табл. 48.
Ольха пушистая — Alnus hirsuta Turcz.
Растет в Сибири и на Дальнем Востоке. Древесина ее ценится как
поделочный материал. Доски, изготовленные из этого вида, бывают
шириною 30—40 см. Физико-механические свойства древесины представ-
лены на табл. 49.
598
А. А. Никитин
Ольха японская — Alnus japonica Sieb. et Zucc.
Растет на Дальнем Востоке (Уссурийский край), дает древесину для
различных мелких поделок.
Ольха бородатая—Alnus barbata С. А. М.
Вид, распространенный на Кавказе. Образует леса — олыпатники.
Древесина светлокрасная с полосками, от сырости становится желто-
красной.
Таблица 49
Коэффициент
усушки (в %)
Район произрастания
Предел прочности
(в кг смг) при:
Твердость
(в кг/см!)
Дальний Восток . . . .
0.17 0.28 0.45
351 | 657
0.21
Ольха сердцелистная — Alnus subcordata G. А. М.
Дерево средней величины, достигающее 25—30 м выс. Произрастает
на Кавказе (Талыш). Имеет древесину красноватого цвета с прожилками,
плотную, стойкую в воде, годную для столярных и токарных работ.
Ольха находит применение и в других отраслях промышленности,
кроме деревообрабатывающей (дубильные, красильные) и относится к
породам, имеющим наибольшее значение в народном хозяйстве страны,
а также является предметом экспорта (фанера, пиломатериалы).
По сравнению с березой запасы ольхи менее значительны и составляют
только 0.4% от общего фонда древесины лиственных пород СССР.
Из других родов этого семейства народнохозяйственное значение
имеет древесина граба, а также представляют интерес древесины лещины
и хмелеграба.
Род Carpinus L. — граб
В СССР произрастают 3 вида граба: граб обыкновенный — Carpinus
betulus L., граб сердцелистный — С. cordata Blume, граб кавказский —
С. caucasica A. Grossh., и 2 вида грабинника: грабинник восточный —
С. orientalis Mill, и грабинник тушинский — С. schuschaensis Н. Winld.
Граб обыкновенный — Carpinus betulus L.
Дерево до 25 м выс., при диаметре ствола от 90 до 120 см. Растет в сме- ,
шанных широколиственных лесах Европейской части СССР, Кавказа
и Крыма.
Заболонь по цвету не отличается от спелой древесины. Годичные
слои плохо отличимы, только на поперечном разрезе они’становятся
заметными по наличию узкой темной полоски, проходящей по внешнему
краю кольца прироста; граница слоев сильно извилистая. Характерной
особенностью граба является неравномерность толщины годичных слоев.
Сердцевинные лучи многочисленные, узкие и широкие; последние хорошо
видны на всех разрезах — на радиальном в виде пятен или извилистых
отрезков лент, на тангентальном — в виде штрихов с заостренными
концами. ,
Древесинные растения СССР
599
Стволы граба имеют продольные впадины, идущие вдоль ствола
по спирали, и поэтому никогда не бывают округлыми в поперечном сече-
нии. Очень часто стволы бывают кривые.
Древесина граба серовато-белого цвета, блестящая, довольно тяже-
лая, очень твердая, трудно раскалываемая, однородная, плотная, вязкая,
с большим сопротивлением истиранию, в сухом месте очень прочная.
Она часто характеризуется свилеватостью, при сушке сильно коробится,
легко растрескивается и потому мало пригодна для крупных столярных
деталей, тем более, что не имеет красивой текстуры. Древесина граба
хорошо принимает краску и при изготовлении мебели часто употребляется
для имитации черного дерева. Физико-механические свойства древесины
граба обыкновенного представлены в табл. 50.
Таблица 50
Район произрастания
Кавказ
Коэффициент
усушки (в %)
Предел прочности
(в кг см2) при:
Твердость
(в кг/см2)
558 1290
834 615 635
Основные свойства древесины граба—твердость и трудная раска-
лываемость — определяют ее применение. Она употребляется на из-
готовление деревянных деталей простых машин (шестеренки,
винты, зубья мельничных колес и т. д.), паркетной клепки, рукояток
Таблица 51
Район произрастания । Объемный вес (в г /см3) Коэффициент усушки (в %) Предел прочности (в кг см2) при: Твердость (в кг/см2) । Сопротивление ударному II изгибу (в КГМ/СМ3)
я га si £ • объемн. сжатии вдоль воло- кон 1 статическом изгибе 1 скалы- вании 1 | торц. рад. танг. .
- рад- • танг. 1
Дальний Восток 0.68 0.15 0.26 0.41 413 970 — — - 1 0.40
для инструментов и топорищ, чесальных гребней, артиллерийских банни-
ков, колотушек, хомутовых клещей, «погонялок» в текстильной промыш-
ленности, клавишей для роялей и пианино, сапожных колодок и гвоздей.
Древесина граба используется в экипажном и токарном деле. В торговле
граб часто идет под названием «белого бука».
Есть указания, что кора обыкновенного граба применяется для дубле-
ния, а внутренние ее слои — для окрашивания шерсти в желтый цвет.
600
А. А. Никитин
Граб сердцелистный — Carpinus cordata Blume.
Дерево от 15 до 20 м выс., при диаметре ствола от 20 до 50 см. Про.
взрастает на Дальнем Востоке в лесах Южно-Уссурийского края.
Строение древесины, ее свойства и употребление сходны с таковыми же
граба обыкновенного. Физико-механические свойства древесины граба
сердцелистною представлены на табл. 51.
Граб кавказский — Carpinus caucasica A. Grossh.
Растет на Кавказе. Образует леса с дубом, реже чистые, а также
как вторичная порода после вырубки дубового леса (рис. 11).
Рис. 11. Грабово-дубовый лес (Carpinus caucasica Grossh., Quercus castaneifolia<
С. A. M.) в Талыше. (Фот. П. К. Красильникова).
F3 Древесина белого цвета, однородного строения, мелкослоистая, тяже-
лая (уд. в. 0.785), твердая, довольно прочная, но легко подвергается
червоточине, плотная, малоупругая, трудно колется, плохо полируется.
Древесина граба употребляется в качестве строительного леса,
а также используется в столярном и токарном деле.
Грабинник восточный — Carpinus orientalis Mill.
Дерево, выс. до 18 м, при диаметре ствола около 20 см. Произрастает
в Крыму и на Кавказе.
Древесина по твердости занимает одно из первых мест среди твердых
пород. Строение, свойства и употребление близки с таковыми же древе-
сины граба. Хотя древесина грабинника плотная и твердая, по ввиду
маломерности его стволов может быть использована только на мелкие
поделки.
Физико-механические свойства древесины представлены на табл. 52.
Грабинник тушинский — Carpinus schushaensis Н. Winkl.
Дерево или кустарник, произрастающие на Кавказе. Растет по окраи-
нам леса, образует заросли по порубкам. По строению древесины, ее
свойствам и употреблению не отличается от грабинника восточного.
Древесинные растения СССР
601
Древесина граба имеет довольно большое значение в народном хозяй-
стве, хорошо известна в мировой торговле. Запасы этой древесины
в СССР довольно значительны и составляют 1.3% от общего запаса ли-
ственной древесины.
Таблица 52
I
\
Район произрастания
Коэффициент I Предел прочности Твердость
усушки (в %) ' (в кг/см2) при: (в кг/см2)
Абхазская АССР
Граб является основной лесообразующей породой и вместе с грабин-
никами занимает 12.8% всей лесной площади Кавказа.
Род Corylus L. — лещина
В СССР произрастают 7 видов этого рода, большинство из них кустар-
ники. Лещина ценится ради ее плодов, древесина же видов этого рода
мало изучена и мало применяется. Имеются сведения только об исполь-
зовании древесины двух видов.
Лещина обыкнозенная—Corylus avellana L.
Кустарник, образующий подлесок в смешанных и широколиственных
лесах. Растет в большей части Европейской части СССР, в Крыму
и на Кавказе.
Порода заболонная. Годичные слои различимы, сердцевинные лучи
двух типов: узкие — простые и широкие — сложные; последние хорошо
видны на поперечных и тангентальных разрезах и несколько хуже
на радиальных.
Таблица 53
Древесина белая, с светловато-коричневым оттенком, средне-тяжелая,
довольно твердая, вязкая, гибкая, колкая, мелкослойная, непрочна»
(табл. 53).
602
А. А. Никитин
Древесина лещины обыкновенной применяется на изготовление гну-
той мебели, а также тростей, чубуков. Кроме того лещина идет на изго-
товление обручей, плетеных изделий.
Медвежий орех — Corylus colurna L.
Дерево до 25 м выс. и до 30 см в диаметре. Произрастает в смешан-
ных лесах Кавказа и в Крыму (в культуре).
Древесина мелкослойная, с розовым оттенком («розовое дерево Закав-
казья»), очень прочная, плотная, средне-тяжелая. Ценится при изготовле-
нии дорогой мебели, также идет в строительном деле и в кораблестроении.
Ради высоких качеств древесины этой породы может быть поставлен
вопрос о разведении этого дерева в широких промышленных масштабах.
Род Ostrya Scop. — хмелеграб
В СССР произрастает только один представитель этого рода.
Хмелеграб обыкновенный — Ostrya carpinifolia Scop.
Дереро от 15 до 20 м выс., при диаметре ствола .до 50 см. Растет
на Кавказе.
Древесина розоватого тона. Годичные слои различаются на всех раз-
резах, сердцевинные лучи не видны.
Древесина однородного строения, плотная, вязкая, исключительно
твердая и считается самой крепкой и твердой породой из произрастаю-
щих в СССР твердых пород (табл. 54).
Как видно из табл. 54, древесина хмелеграба представляет, вследствие
своего большого объемного веса и значительной твердости, интерес.
Она вполне может заменить самшит. Применяется в машиностроении,
где за долговечность расценивается даже выше самшита. Запасы хмеле-
граба не представляют промышленного значения, поэтому, ввиду цен-
ности древесины, возможно следует поставить вопрос о введении хмеле-
граба в культуру.
Сем. FAGACEAE - БУКОВЫЕ
В СССР произрастают 20 видов этого семейства из родов: дуб — Quer-
-cus L., бук — Fagus, каштан — Castanea. Все эти породы дают ценную
.древесину и являются хозяйственно-важными. ,
Древесинные растения СССР
603
Род Quercus L. — дуб
, В СССР произрастает несколько видов этого рода, из которых 11
достигают размеров дерева. Наибольшее народнохозяйственное значение
имеют: дуб черешчатый — Q. robur L., дуб скальный — Q. petraea Liebl.,
дуб пушистый — Q. pubescens Willd. и дуб монгольский— Q. mongo-
lica Fisch.
Дуб черешчатый, летний — Quercus robur L.
Крупное дерево, от 40 до 50 м выс. Образует леса почти по всей Евро-
пейской части СССР, в Крыму, на Кавказе.
Порода ядровая. Заболонь резко отличается от ядра, более светлая,
мягкая и непрочная. Ядро различных оттенков — от светлого до темно-
бурого, с легким лоском. Годичные слои хорошо отличимы на всех раз-
резах. Начало годичного кольца состоит из крупных сосудов, располо-
женных в один или несколько рядов. Поздняя древесина более плотного
строения, сосуды в ней значительно мельче, собраны в группы и обра-
зуют на поперечном разрезе рисунок язычков пламени. В случаях медлен-
ного роста дерева, при образовании узких годичных колец, крупные
сосуды занимают большую часть слоя прироста и древесина имеет более
рыхлое строение. Сердцевинные лучи многочисленные, широкие и узкие,
хорошо заметные на всех разрезах: на поперечном разрезе они выде-
ляются более светлой окраской, по сравнению с основным фоном, на ра-
диальном — имеют вид широких и узких отрезков лент, на тангенталь-
ном — вертикальных полосок, слегка утолщенных посредине.
Древесина красивой окраски и текстуры, плотная, тяжелая, крепкая,
упругая, чрезвычайно прочная на воздухе, в воде и земле, умеренно
коробится и растрескивается, легко колется, устойчива против загнива-
ния и домового гриба.
Физико-механические свойства древесины черешчатого дуба пред-
ставлены на табл. 55.
Таблица 55
Район произрастания
Европейская часть СССР .
Коэффициент
усушки (в %)
Предел прочности
(в кг см ) при:
0.72 0.18 0.28
0.55 520 | 935
скалы-
вании
85 104
Твердость
(в кг/см2)
622 521 463 0.37
Древесина дуба является одной из ценнейших среди лиственных
пород и находит широкое применение в различных отраслях промыш-
ленности. Она является основным материалом для изготовления фанеры.
Траншируется дуб во всех направлениях. Дубовая фанера используется
главным образом в столярно-мебельном производстве.
Твердость и вязкость древесины дуба объясняют преимущественное
его применение в обозостроении, где древесина его идет на более ответ-
ственные детали — ободья, спицы, полозья. На изготовление полозьев
могут быть использованы кряжи тонкомерного и вершинного леса,
604
А. А. Никитин
а на обод идут предпочтительно комлевые части. В строительном деле
дубовая древесина используется главным образом в виде паркета, а также
на отделку помещений (панели, дверные филенки, столярные потолки).
Она идет на изготовление более ценной мебели как массивной, фанеро-
ванной, так и гнутой, на точеные и резные изделия. В пиленом виде дубо-
вая древесина употребляется в самолетостроении, в вагоностроении
в судостроении (части корпусов).
Древесина дуба легко колется, не имеет особого запаха и исполь-
зуется в бочарном деле, на заготовку клепок для изготовления бочек
под вина, спирт, пиво, уксус, под растительные масла. Для изготовления
клепки предпочитается жесткий (крупнослойный) дуб. Более низкока-
чественная древесина дуба используется на подводные сооружения,
в качестве крепежного леса, последнее не является вполне рациональным
так как древесина дуба дорога и может итти на более ценные изделия
а прочность дуба в данном производстве не всегда полностью исполь-
зуется, находит применение в качестве шпального леса (шпалы, перевод-
ные брусья), а также на телеграфные и телефонные столбы.
В столярно-мебельном деле особо ценится мореный дуб. Древесина
его по своим физико-механическим качествам ниже древесины обыкно-
венного дуба, при сушке обычно трескается, но имеет очень красивую
окраску от темносерой до почти черной.
Дуб, помимо древесины, имеет значение и для других отраслей народ-
ного хозяйства (пищевые, дубильные).
Ввиду того, что этот род включает большое количество видов, а также
в силу того, что некоторые из них имеют очень широкое распростране-
ние, качества дубовой древесины могут быть различными и обусловли-
ваются местом произрастания того или иного вида. Так, например, у дуба
черешчатого физико-механические свойства древесины сильно варьи-
руют в зависимости от места произрастания — твердость торцовая от 358
русский дубы дают мелкослойную древесину (мягкий дуб), которая легко
обрабатывается, ценится в столярно-мебельном и фанерно-строительном
деле. Наоборот, дуб крупнослойный (жесткий дуб), по сравнению с мяг-
ким дубом, обладает более высокими физико-механическими свойствами.
Дуб Горьковской обл., Татарской АССР, Воронежской обл. характери-
зуется также высокими физико-механическими свойствами, rfo не дости-
Древесинные растения СССР
605
гает крупных размеров и годен лишь для заготовки более мелких
сортиментов, от которых требуются высокие физико-механические
свойства.
Дуб скальный, зимний — Quercus petraea Liebl. (Q. sessiliflora
Salisb.).
Дерево с прямым стволом от 20 до 30 м, иногда до 40 м выс. Образует
леса по склонам гор, реже на равнине. Растет в Европейской части СССР,
в Крыму и на Кавказе.
Благодаря прямизне ствола и слабой его разветвленности, этот вид
дуба дает больший выход деловой древесины по сравнению с дубом череш-
чатым.
Древесина его мягче, чем у Q. robur, и более высоко ценится в сто-
лярном деле. Дуб скальный имеет такое же экономическое значение,
как и дуб черешчатый, но область его распространения в СССР значи-
тельно меньше, чем дуба черешчатого. Физико-механические свойства
древесины этого вида представлены на табл. 56.
Дуб монгольский — Quercus mongolica Fisch.
Дерево средней величины, достигающее 10, редко 25 м выс. при диа-
метре ствола до 100 см. Образует обширные леса на Дальнем Востоке.
По свойствам древесины и употреблению ее сходен с дубом
черешчатым. Физико-механические свойства древесины представлены
на табл. 57.
Дуб зубчатый — Quercus dentata Thnbg.
Дерево от 15 до 20 м выс., произрастающее на Дальнем Востоке.
Древесина этого вида ио свойствам и употреблению сходна с тако-
вой же"монгольского дуба.
Дубы Дальневосточного края имеют большую фаутность, происходя-
щую вследствие неблагоприятных климатических условий и частых
пожаров.
Дуб пушистый—Quercus pubescens Willd.
Небольшое дерево 5—10 м выс., с неровным корявым стволом. Растет
в Европейской части СССР, в Крыму и на Кавказе.
Применение этого вида ограничено ввиду небольшого размера дерева
и его корявости.
Дуб каштанолистный — Quercus castaneifolja С А. М.
Дерево от 25 до 30 см выс. и до 100 см в диаметре. Образует леса
на Кавказе (Талыш, Восточное Закавказье) (рис. 12).
Древесина по своим свойствам отличается от остальных видов закав-
казских дубов. Она более красноватого цвета и не имеет резкого раз-
606
А. А. Никитин
линия между заболонью и ядром. Древесина часто бывает равномерно
узкослойной, легко растрескивается. Она имеет большой объемный вес
при 8—12%-й влажности, равный единице. Торцовая твердость ее значи-
тельно превышает таковую же дуба черешчатого. Древесина этого вида
сильно коробится и растрескивается.
В настоящее время древесина каштанолистного дуба используется
на изготовление клепки, шпал, в виде бревен и досок, идет на местные
постройки и на изготовление спиц для колес, ручек для топоров, коло-
док для хомутов, гонта. Запасы древесины каштанолистного дуба вТалыше
Рис. 12. Дубовый лес (Quereus castaneifolia
С. А. М.) в Талыше. (Фот. Ал. А. Федорова).
довольно значительны.
Дуб крупнопыльниковый—
Quercns macranthera Fisch, et.
Mey.
Дерево до 20 м выс., обра-
зует леса на Кавказе (Восточ-
ное и Южное Закавказье)
(рис. 13).
Свойства древесины и ее
использование, как у осталь-
ных дубов.
Дуб ДАИННОНОЖКОЕЫЙ—
Quercus longipes Stew.
Дерево, произрастающее в
лесах на низменности Кавказа
(Восточное Закавказье).
В силу условий произрас-
тания, в более сырых мес-
тах, древесина этого вида более
крупнослойная и потому менее
ценная, чем у других дубов.
Дуб ножкоцветный — Quer-
cus pedunciflora С. Koch.
Дерево, по размерам близ-
кое к Q. robur. Растет только
на Кавказе.
Дуб грузинский — Quercus
iberica Stev.
Дерево средней величины.
Образует обширные леса на
Кавказе.
Таблица 58
Район произрастания Объемный вес (в г/см») Коэффициент усушки (в %) Предел прочности (в кг/см!) при: Твердость (в кг см2) Сопротивление ударному | изгибу (в кгм/смЗ)
рад. танг. I объемн. сжатии вдоль воло- кон статическом изгибе | скалы- вании* торц. Рад. танг.
рад. танг. 1
Закавказье 0.76 0.19 0.40 — 539 1136 — — 572, — — 0.50
Древесинные растения СССР
607
Древесина грузинского дуба используется для бочарных и столярных
изделий. Физико-механические свойства древесины этого вида дуба
представлены на табл. 58.
Дуб золотистый — Quercus hypochrysa Stev.
Дерево средней величины. Растет на Кавказе (Восточное Закавказье).
Древесина дуба имеет наибольшее народнохозяйственное значение
в СССР, а также в качестве
предмета экспорта в виде
мебельных и вагонных бру-
сьев, фризовых дощечек, до-
сок, фанеры и клепки. Спрос
на русский дубовый мате-
риал очень большой и в
2—3 раза превышает предло-
жение.
СССР обладает значитель-
ными запасами дуба — около
3% запаса древесины всех
лиственных пород.
Род Fagns L. — бук
Два вида этого рода,
произрастающие в СССР,
достигают размеров деревьев
и дают наиболее ценную в
хозяйственном отношении
древесину.
Бук восточный — Fagus
orientalis Lipsky.
Дерево от 30 до 50 м
выс. и до 100 см в диа-
метре. Произрастает на Кав-
казе и в Крыму.
Древесина бука белого
цвета, с желтоватым или
красноватым оттенком, с
красивой текстурой в ради-
альном разрезе. Заболонь по цвету не отличается от спелой древе-
сины. Часто наблюдается ложное ядро красного или красно-бурого
цвета. Годичные слои видны на всех разрезах. Древесина без крупных
сосудов. Сердцевинные лучи широкие и узкие. На радиальном разрезе'
лучи имеют вид полосок различной ширины, на тангентальном — ко-
ротких чечевицеобразных черточек, придающих срезу крапчатый
рисунок.
Древесина твердая, крепкая, нетяжелая, упругая, прекрасно гнется,
легко подвергается червоточине и различным заболеваниям, значительно1
коробится, легко растрескивается и колется, хорошо полируется. Физико-
механические свойства древесины приведены в табл. 59.
Бук является основной породой в мебельном производстве. Его дре-
весина, после пропаривания, легко гнется, из нее выделывают буковую1
(«венскую») мебель. За последнее время, наряду с основными породами,
используемыми в обозостроении, древесину бука стали употреблять-
на изготовление колес, деталей, спиц, ободьев, ступиц. Хорошая раска-
608
А. А. Никитин
лываемость древесины бука позволяет заготовлять из нее клепку для
бочек под сливочное масло, маргарин, краски, а также под нефтепро-
дукты. Существовало мнение, что бочки, изготовленные из кавказского
«красного» бука, окрашивают масло. Поэтому клепка ввозилась из-за гра-
бочках не окрашивается, и клепочное производство стало сильно разви-
ваться^ в 1926 г. СССР уже освободился от импорта буковой клепки.
Однородность строения, плотность, способность хорошо принимать
полировку обусловили широкое применение древесины бука в промыш-
ленности. Она может употребляться для тех изделий, служба которых
протекает в благоприятных условиях, в противном случае древесина
требует консервирования, как, например, при изготовлении шпал. Она
применяется в столярном деле для изготовления различных сортов мебели,
в самолетостроении, в судостроении, в подводных сооружениях, в токар-
ном деле — на изготовление деталей шелкомотальных станков, балясин
и розеток, ползунов, сапожных колодок, каблуков, зонтиков, а также
для выделки деревянной посуды. В музыкальном производстве буковая
древесина идет на ответственные части клавишных инструментов:
штеги — бруски, поддерживающие струны, вербельбанки — колки, на
которые крепятся струны. В качестве пиломатериалов специального
назначения из бука изготовляются вагонные брусья, заменяющие 10%
общего количества дубовых. Бук прочен на износ и может итти на изго-
товление лыж, а также деревянных подшипников скользящего типа
(для валов комбайнов), взамен шариковых подшипников. Древесина бука
также годна для приготовления ружейных лож. В значительном коли-
честве древесина бука идет на изготовление фанеры для внутренней
отделки помещений и паркетной фризы.
Бук лесной — Fagus silvatica L.
Дерево от 30 до 50 м выс., произрастающее в Крыму и на Украине.
Свойства древесины и ее использование, видимо, сходны с древесиной
бука восточного. Помимо древесины бук дает ряд других полезных
веществ для различных отраслей промышленности (лекарственные, пище-
вые, жирномасличные растения).
В торговле и промышленности различают бук красный и белый. Это
различие основано, видимо, йа том, что у бука наблюдается ложное
ядро красного и красно-бурого цвета. Кроме того имеются наблюдения,
что древесина более молодых деревьев (80—100 лет) имеет светлую
окраску, в то время как у старых (около 250 лет) она приобретает красно-
бурую окраску.
Древесинные растения СССР
609
Разнообразное применение бука в промышленности объясняет и его
значение в народном хозяйстве, так как из твердых пород бук занимает
второе место после дуба. Имея внутрисоюзное значение, бук является
также основным лесоматериалом, интересующим мировой рынок, куда
он поступает в виде клепки, досок, брусков, ящичных пиломатериалов,
паркетных фриз.
СССР обладает значительными запасами буковой древесины, которые
составляют 5.7% от общего запаса лиственных пород Советского Союза.
Род Castanea Mill. — каштан
В СССР произрастает только один вид этого рода: каштан посевной —
Castanea sativa Mill. (С. vesca Gartn.).
Каштан посевной — Castanea sativa Mill.
Дерево до 35 м выс., с малосбежистым стволом. Растет в Европейской
части СССР, на Кавказе и в Крыму. Основные массивы на высоте
300—600 м над ур. м.
Порода ядровая, с узкой желтовато-белой заболонью и желтовато-
коричневым ядром, кольцепоровая. Годичные слои хорошо различимы
на всех разрезах, сердцевинные лучи очень узкие, трудно видимые нево-
оруженным глазом.
Древесина каштана очень прочная, по сравнению с дубом, легче
и мягче, устойчива против загнивания и домового гриба, умеренно коро-
бится и растрескивается, хорошо обрабатывается и полируется, легко
колется. Физико-механические свойства древесины каштана представ-
лены на табл. 60.
Таблица 60
Район произрастания
Кавказ и Абхазская АССР .
Коэффициент
усушки (в %)
Предел прочности
(в кг/см2) при:
0.35 397 653
скалы-
вании
Твердость
(в кг/см2)
305
В колотом виде древесина каштана идет на заготовку клепок для
изготовления бочек под вино, спирт, растительные масла.
В пиленом виде древесина каштана используется в столярном произ-
водстве, но ценится' ниже дуба, так как не имеет такого красивого
рисунка. Древесина каштана ценится в кораблестроении и как материал
подводных сооружений. Применяется в фанерно-строгательном произ-
водстве. В некоторых странах древесина каштана идет на изготовление
фриз.
Каштан дает ценное растительное сырье для пищевой, дубильной
и медицинской промышленности.
Древесина каштана имеет не только внутрисоюзное значение, но
и является предметом экспорта. Запасы древесины каштана, по отноше-
нию к общим запасам других лиственных пород, составляют 0.1%.
ОЛ ТЭп/>тт7тлгтт ТТАА АТ тгчт у", m Т
610
А. А. Никитин
Ценные свойства древесины каштана и возможность комплексного
его использования побуждают заняться разведением его в Закавказье.
Сем. ULMАСЕАЕ — ИЛЬМОВЫЕ
Из этого семейства <в СССР произрастают 3 рода: Ulmus,—виды
которого известны под названиями ильм, вяз, берест,. Zelkowa Spach.—
дзельква, Celtis L. — каркас. Представители этих родов — деревья,
доставляющие поделочную древесину. Наиболее важное народнохозяй-
ственное значение из этих родов имеет род Ulmus.
Род Ulmus L. — вяз, ильм, берест, карагач
В СССР произрастают 12 видов рода Ulmus, из которых большинство
является крупными деревьями, но в настоящее время только 3 вида имеют
народнохозяйственное значение.
Вяз шершавый, ильм — Ulmus scabra Mill. (U. montana With.,
U. glabra Hudson).
Крупное дерево пойменных и плакорных широколиственных лесов.
Растет в Европейской части СССР, в Крыму и на Кавказе.
Буровато-серая заболонь, резко отграничена от красновато-бурого
ядра. Мелкие сосуды поздней древесины образуют ясно видимые на попе-
речных разрезах тангентальные полоски. Годичные слои хорошо разли-
чимы на всех разрезах. Сердцевинные лучи многочисленные, узкие,
видны на радиальных и поперечных разрезах. На радиальном разрезе
они имеют вид полосок или пятнышек бурого цвета, более темной окраски,
чем основной фон, что создает характерную рябоватость разреза и слу-
жит отличительным признаком U. scabra от U. laevis. Физико-механи-
ческие свойства древесины вяза шершавого представлены на табл. 61.
Древесина вяза шершавого твердая, крепкая, трудно колется и обра-
батывается, вязкая, упругая, незначительно коробится и растрески-
вается, хорошо полируется. Используется в обозостроении на изготовле-
ние ободьев, спиц. Благодаря красивой текстуре, особенно на радиальном
разрезе, древесина вяза применяется в столярно-мебельном деле, а также
находит применение в судостроении и в машиностроении. Древесина
тяжелее и тверже, чем у U. laevis, идет на изготовление царкетной
клепки.
Древесинные растения СССР
611
Вяз гладкий — Ulmus laevis Pall. (U. effusa Willd. U. pedunculata
Foug.).
Крупное дерево широколиственных и смешанных лесов. Растет
в Европейской части СССР, в Крыму и на Кавказе.
Заболонь светложелтого цвета, довольно широкая, не резко отгра-
ничена от светло- или серо-буроватого ядра. Годичные слои хорошо раз-
личимы на всех разрезах. На поперечном разрезе мелкие сосуды поздней
древесины образуют тангентальные полоски. Сердцевинные лучи узкие,
на поперечном разрезе различаются с большим трудом. На радиальном
разрезе они имеют вид коротких лент или пятнышек одинакового цвета
с основным фоном и различаются только при удачном разрезе по отра-
жению света, выделяясь своим блеском. Этот признак, в отличие от дру-
гих пород этого семейства, является характерным для U. laevis.
Древесина вяза гладкого плотная, вязкая, твердая, упругая, ко-
робится и растрескивается незначительно, трудно колется и обрабаты-
вается, красивой текстуры в радиальном и тангентальном разрезах,
хорошо полируется. Физико-механические свойства древесины представ-
лены на табл. 62.
Таблица 62
Древесина применяется в обозостроении, а также употребляется
на изготовление колес, полозьев, дуг, оглобель, тормозных колодок,
блоков, валов при устройстве воротов, деревянных винтов, деревянных
частей в машинах, особенно на детали, в которых опасны трещины от вы-
сыхания и напряжения материала. Используется в вагоностроении,
в столярном и мебельном производствах. Древесина хорошо сохраняется
под водой и потому употребляется для подводных и подземных соору-
жений. В строительном деле идет на отделку помещений (панели, двер-
ные филенки), на паркетную клепку.
Вяз листоватый, берест, карагач — Ulmus foliacea Gilib. (U. cam-
pestris L.).
Дерево от 30 до 35 м выс., при диаметре ствола до 1.5 м. Растет в сме-
шанных и широколиственных лесах, в горных областях, по поймам,
в степной зоне в овражных лесах в Европейской части СССР, в Крыму
и на Кавказе.
Заболонь узкая, желтовато-белая, ядро красновато-бурое, темнее,
чем у U. scabra. Годичные слои хорошо видны на всех разрезах. Сосуды
поздней древесины образуют параллельные границам годичных слоев,
иногда косо-тангентальные полоски, что является Характерным призна-
ком для U. foliacea. Сердцевинные лучи многочисленные, узкие, плохо
90*
612
А. А. Никитин
различимые, на радиальных разрезах они имеют вид коротких полосок
более темного, чем основной фон, цвета.
Древесина твердая и тяжелая, упругая, прочная, хорошо полируется,
трудно колется и обрабатывается, коробится и растрескивается незна-
чительно, имеет красивую текстуру на радиальном и тангентальном раз-
резах. Физико-механические свойства древесины представлены на табл. 63.
Таблица 63
Район произрастания
Абхазская АССР . .
| Коэффициент 1 Предел прочности
I усушки (в %) (в кг/см2) при:
скалы-
вании
Твердость
(в кг/см2)
0.29
0.52 0.14' 0.28 О.45| 442
853 59
73
396 । 266
275
(доски,
худшие
Древесина находит применение в мебельном производство
облицовочная фанера), где ценится из-за яркой окраски ядра;
сорта древесины, в небольшом количестве, идут на изготовление шпал.
Употребляется в тележном (колеса) деле, на разные детали машин, в судо-
строении (подводные части). Вяз листоватый дает наплывы (капы), высоко
ценимые в токарном деле и для изготовления фанеры, так как после
обработки они дают красивый рисунок. Отдельные экземпляры капов
встречаются весом до 1000 кг.
Г а б л п ц а 64
Из других видов этого рода размеров крупных деревьев достигают
берест, вяз пробковый — Ulmus suberosa Moench., растущий на Кавказе
и в Европейской части СССР; вяз или берест густой — U. densa Litw.
из Средней Азии; вяз эллиптический —U. elliptica С. Koch., растущий
в Европейской частй СССР, в Крыму и на Кавказе; вяз сродный — U. рго-
pinqua Koidz. (U. japonica Sarg.), растущий в Восточной Сибири
Древесинные растения СССР
613
и на Дальнем Востоке (табл. 64), вяз приземистый — U. pumila L.,
распространенный в Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, в Средней
Азии, и вяз лопастной — U. laciniata (Trautv.) Мауг. с Дальнего Востока.
Все указанные виды по техническим свойствам древесины близки
к описанным выше видам и могут найти сходное потребление. Различные
виды этого рода находят применение и в ряде других производств, не свя-
занных с использованием древесины (дубильные, пробконосные, пле-
теночные, волокнистые, пищевые).
Все ильмовые породы имеют внутрисоюзное хозяйственное значение
и не вывозятся на мировой рынок. Запасы ильмовой древесины в СССР
составляют 0.9% от общего запаса лиственных древесин СССР.
Род Zelkova Spach.— дзельква
В СССР произрастает один вид этого рода.
Дзельква граболистная — Zelkova carpinifolia (Pall.) Dipp. (Z. cre-
nata Spach.).
Дерево, достигающее 35 м выс., при диаметре ствола свыше 100 см.
Произрастает в лесах Кавказа.
Заболонь светложелтая, ядро красновато-бурое, иногда занимает
2/3 всего поперечника. В молодом возрасте древесина белая, с зелено-
ватым оттенком. Годичные слои неширокие, хорошо видны на всех раз-
резах. Мелкие сосуды поздней древесины образуют короткие, прерыви-
стые, тангентальные или косо-тангентальные полоски. Сердцевинные
лучи многочисленные, тонкие, различимые как на поперечных и радиаль-
ных разрезах, так и на тангентальных — в заболонной части.
Древесина обладает высокими качествами; тяжелая, плотная, вязкая,
очень прочная, упругая, хорошо гнется, долговечна, красивой текстуры,
хорошо полируется, от действия постоянной сырости темнеет и приобре-
тает бурый и даже темнобурый цвет, прочна в сырости; коробится и рас-
трескивается незначительно. Физико-механические свойства древесины
приведены в табл. 65.
Т а б л и ц а. 65
Район произрастания
Коэффициент Предел прочности Твердость j
усушки (в %) (в кг/см2) при: | (в кг см2) [ 3
я
Кавказ
— I 690
1230 — 180 । —
Древесина дзельквы очень ценится в обозостроении (ободья). Она
является незаменимым материалом для построек и сооружений, находя-
щихся в условиях переменной влажности (сваи, мосты и т. п.). Древесина
дзельквы используется в столярном, мебельном и токарном производ-
ствах, а также находит применение для изготовления челноков, упо-
требляющихся в текстильном производстве. Торгового значения, ввиду
614
А. А. Никитин
незначительности запасов, дзельква не имеет, но местное ее значение
велико. Дзельква относится к числу вымирающих пород, поэтому
в связи с ценными качествами ее древесины, следует обратить внимание
на сохранение имеющихся запасов и на увеличение площадей, занятых
этой ценной породой.
Род Celtis L. — каркас
В СССР произрастают два вида этого рода, но наиболее важное зна-
чение может иметь каркас кавказский — Celtis caucasica Willd., вслед-
ствие необычайной плотности его древесины, часто называемый «желез-
ным деревом».
Каркас кавказский — Celtis caucasica Willd.
Дерево или кустарник, произрастающий на Кавказе и в Средней
Азии.
Древесина крупнослойная, с серовато-бурым ядром, плотная, креп-
кая, твердая, тяжелая (средний уд. в. в сухом состоянии 0.78), очень
гибкая, упругая, прочная, не подвергающаяся червоточине, хорошо
полируется.
Древесина ценится в обозостроении (ступицы, оглобли, оси), при-
годна для различных столярных изделий, для изготовления духовых
инструментов, используется на резные работы, а также на черенки для
ножей, на трости, шомпола.
Каркас дает съедобные семена, содержащие масло, напоминающее
миндальное, используемые в медицине; кора идет на окраску и дубле-
ние кож.
Каркас гладковатый — Celtis glabrata Stev.
Дерево, произрастающее в Европейской части СССР, в Крыму
и на Кавказе. Свойства древесины сходны с таковыми же каркаса кав-
казского.
Сем. MORACEAE—ТУТОВЫЕ
На территории СССР в культуре или диком виде встречаются из этого
семейства представители родов Morus и Ficus, достигающие размеров
деревьев.
Род Morus L. — тут, шелковица
В СССР произрастают 2 вида этого рода: М. alba L. и М. nigra L.,
в благоприятных условиях достигающих высоты 30 м, при диаметре ствола
60—70 см. Древесина видов тута имеет только местное значение.
Шелковица белая — Morns alba L.
Широко культивируется и нередко встречается одичалой в Европей-
ской части СССР, в Крыму, на Кавказе, в Средней Азии, а также
на Дальнем Востоке.
Порода с ядром и заболонью. Заболонь узкая, желтоватого цвета,
ядро от светло- до темнобурого цвета. Годичные слои хорошо различимы
на всех разрезах, так как в ранней древесине имеется зона крупных
сосудов, сосуды же поздней древесины мелкие, собраны в группы, обра-
зующие короткие, прерванные, тангентальные полоски, видимые на попе-
речном разрезе. Сердцевинные лучи различимы на поперечных и радиаль-
ных разрезах.
Древесинные растения СССР
615
Древесина довольно тяжелая, твердая, гибкая, крупнослойная, хорошо
колется, прекрасно полируется.
Таблица 66
Коэффициент
усушки (в %)
Гайон произрастания
Предел прочности
(в кг/см2) при:
Твердость
(в кг/см2)
гбу (в
Абхазская АССР . . .
0.66
490 | 900
573
Физико-механические свойства древесины представлены на табл. 66.
Древесина тута употребляется в столярном, в бочарном деле (клепка),
а также для производства
музыкальных инструментов и
сапожных гвоздей.
Шелковица черная—Morus
nigra L.
Разводится в садах, нередко
дичает в Европейской части
СССР, в Крыму, на Кавказе и
в Средней Азии.
Древесина пригодна на сто-
лярные, бочарные и другие из-
делия.
Виды тута имеют значение
для шелководства, так как их
листья идут на корм шелкович-
ным червям. Кроме того из
листьев этих растений пригото-
вляется краска, из коры выра-
батывают пряжу, веревки, ка-
наты. Плоды тута съедобны и
могут быть употреблены на из-
готовление суррогата кофе.
Сем. HAMAMELIDACEAE —
ГАМАМЕЛИДОВЫЕ
В СССР произрастает только
один вид этого семейства.
Железное дерево — Рагго-
tia persica С. А. М.
Дерево достигает 25 м выс.,
при диаметре ствола до 60 см.
Образует леса на низменности
300 м над ур. м. (рис. 14).
Рис. 14. Железное дерево (Parrotia persica
С. А. М.) в Талыше.
(Фот. П. К. Красильникова).
Растет на Кавказе (только в Талыше).
и в предгорьях, поднимаясь в горы до
676
А. А. Никитин
Древесина слабокрасноватого цвета, однородного строения, годич-
ные слои различимы только в лупу, сердцевинные лучи очень узкие.
Древесина железного дерева обладает высокими физико-механическими
свойствами (табл. 67). Она плотная, мелкослойная, крепкая, очень
твердая, тяжелая, упругая, трудно раскалываемая.
Т а б л и ц а 67
и
ЙЯ
скалы-
вании
Коэффициент
усушки (в %)
Предел прочности I Твердость
(в кг/см2) при: (в кг/см2)
я
606
Район произрастания
Побережье Каспийского моря ’ 0.s0
Древесина железного дерева очень ценится. По своим физико-меха-
ническим свойствам она может заменить бакаут и самшит. Является
прекрасным материалом для токарных и столярных работ. В значитель-
Рис. 15. Платановая аллея (Platanus orientalior Dode) в Мардакянах
(Азербайджанская АССР) (Фот. Ал. А. Федорова).
ной мере она может итти на местные нужды — топорища, оси, валы,
мельничные части, челноки для текстильной промышленности. Недостат-
ком железного дерева является то, что стволы его не отличаются пря-
мизной и из них трудно получить сортименты, достаточно крупные.
Древесинные растения СССР
617
Растет железное дерево медленно (150-летнее дерево имеет диаметр
30—40 см), но ценные свойства его древесины ставят вопрос о необходи-
мости его разведения.
Сем. PLATANACEAE - ПЛАТАНОВЫЕ
В СССР произрастает только один род этого семейства платан, чинар —
Platanus, виды которого достигают размеров деревьев.
Род Platanus L. — платан
В СССР произрастают 2 вида рода Platanus: платан пальчатый —•
Platanus digitata Gordon (Восточное и Южное Закавказье) и платан
востока — Р. orientalior Dode (Средняя Азия) (рис. 15). Кроме того в пар-
ках Закавказья встречается платан восточный — Р. orientalis L.,
а в парках Черноморского побережья Кавказа и Крыма, а иногда и Сред-
ней Азии — платан клиновидный — Р. cuneata Willd.
Чинар, платан восточный — Platanus orientalis L.
Порода с красновато-бурым ядром и буровато-серой заболонью,
неясно отграниченной от ядра. Годичные слои различимы в поперечном
разрезе, благодаря наличию светлой полосы в конце поздней древесины.
Сердцевинные лучи многочисленные — в радиальном разрезе занимают
половину площади разреза, в тангентальном имеют вид чечевицеобраз-
ных, коротких, многочисленных штрихов, придающих срезу рисунок
тонкой сетки.
Древесина платана средне-тяжелая, прочная, твердая, упругая,
колкая, довольно мелкослойная, светлая, с очень красивой текстурой
на всех срезах, прочная в сырости, мало устойчивая против гниения,
трудно колется и обрабатывается, хорошо полируется. Физико-механи-
ческие свойства древесины представлены на табл. 68.
Таблица 68
Район произрастания
Кавказ
По своей красивой текстуре, обусловленной сердцевинными лучами,
древесина чинара является прекрасным отделочным материалом и исполь-
зуется, главным образом, в виде фанеры. С целью получения лучшего
рисунка траншировка чинаровых кряжей производится в радиальном
направлении, так как в этом случае вскрывается большое количество
сердцевинных лучей. Чинаровая фанера идет на отделку музыкальных
618
А. А. Никитин
инструментов, реже для мебели и внутренней отделки помещений. Из дре-
весины платана выделывают мелкие изящные вещи, как, например,
портсигары, шкатулки, шахматы и т. д. Древесина чинара имеет неболь-
шое хозяйственное значение.
Сем. ROSACEАЕ — РОЗОЦВЕТНЫЕ
Сем. Розоцветных включает в себя несколько сот видов растений,
из которых только 10% достигает размеров деревьев и 7% размера
деревца. Наиболее важное хозяйственное значение для деревообрабаты-
вающей промышленности имеет род Pyrus— груша. Большинство дре-
весных пород этого семейства, а именно роды: Pyrus —груша, Malus —
яблоня, Persica — персик, Cerasus — вишня, Amygdalus — миндаль и др.
являются плодовыми деревьями, дают ценную древесину и потому играют
большую роль в народном хозяйстве СССР.
Род Pyrus L.—груша
В СССР произрастает значительное количество видов этого рода,
из которых большая часть достигает размеров деревьев. Об использо-
вании же древесины груши имеются сведения лишь для небольшого коли-
чества видов.
Груша обыкновенная—Pyrus communis L.
Дерево от 20 до 30 м выс., иногда кустарник. Встречается в Крыму,
на Кавказе, в Европейской части СССР.
Древесина розоватого или красно-бурого цвета. Годичные слои слабо
различимы. Сердцевинные лучи узкие.
Древесина однородного строения, мелкослойная, тяжелая, плотная,
крепкая, мало коробится и трескается, легко режется по всем направле-
ниям, но трудно колется, хорошо полируется и протравливается (ими-
тация черного или эбенового дерева). Физико-механические свойства
древесины представлены на табл. 69.
Таблица 69
Район произрастания
Кавказ
Коэффициент
усушки (в %)
Предел прочности
(в кг/смг) при:
0.73 0.21 0.28 0.59 531 1135
скалы-
вании
Твердость
(в кг/см2)
662 527 501 0.56
Груша дает незаменимый материал для изготовления линеек, лекал,
рейсшин, угольников. В пиломатериалах потребляются остатки от фанер-
ного производства, а также маломерные и дефектные кряжи. Наравне
с орехом и кленом древесина груши может итти на производство дере-
вянных деталей машин. Древесина груши ценится также в столярно-
мебельном деле (дорогая мебель), в резном и токарном производствах
Древесинные растения СССР 619
(лучшие веретена), а также идет на изготовление деревянных духовых
инструментов, оправ оптических приборов и других целей.
Древесина груши перерабатывается главным образом на фанеру.
Перед строганием ее обычно пропаривают, вследствие чего древесина
приобретает красно-бурый цвет.
Груша уссурийская — Pyrus ussuriensis Maxim.
Дерево от 10 до 15 м выс. и 50—60 см в диаметре. Произрастает
в лесах по долинам рек, в нижнем поясе гор на Дальнем Востоке.
По свойствам и использованию древесины груша уссурийская сходна
с грушей обыкновенной.
Груша иволистная — Pyrus salicifolia Pall.
Дерево от 8 до 10 м выс. Произрастает на Кавказе. Растет на сухих
каменистых местах, . по опушкам лесов, в кустарниковых зарослях,
в степях.
Древесина мало употребительна. По свойствам уступает древесине
обыкновенной груши.
Древесина груши имеет внутрисоюзное хозяйственное значение.
Запасы ее составляют 0.03% от общего запаса лиственных древесин
СССР.
Груша находит себе применение и в других отраслях промышленности
(пищевые, напиточные, красильные).
Род Malus Mill. — яблоня
Многие виды яблонь, произрастающих в СССР, как дикие, так и куль-
турные, достигают размеров деревьев, высотой до 10—12 м, а некоторые
[М. manshurica (Maxim.) Korn.] —до 30 м высотой и дают ценную дре-
весину, имеющую внутрисоюзное хозяйственное значение.
Заболонь довольно широкая, желтовато-розовая, нерезко отграни-
чена от красновато-бурого ядра. Годичные слои хорошо различимы
на торцовом разрезе, так как сосуды ранней древесины образуют более
светлую полоску. Сердцевинные лучи видны только на правильных ради-
альных срезах.
Древесина тяжелая, твердая (мягче, чем у груши), мелкослойная,
легко режется по всем направлениям, считается менее ценной, чем груше-
вая. Древесина используется в столярном, токарном и резном деле,
а также идет на музыкальные инструменты, чертежные линейки, тре-
угольники, веретена, паркет, имитируется под черное дерево.
Из 'видов этого рода, могущих давать поделочную древесину, можно
указать следующие виды: яблоня дикая — М. silvestris Mill. (табл. 70),
Европейская часть СССР; М. orientalis Uglitzkich., Кавказ, Крым; яблоня
Сиверса — М. Sieversii (Led.) М. Roem.; яблоня Недзвецкого — М. Nied-
zwetzkyana Dieck.; яблоня киргизов—М. kirghisorum Al. Theod. et
An. Fed., Средняя Азия; яблоня Палласова — М. Pallasiana Juz., Восточ-
ная Сибирь, Дальний Восток; яблоня манчжурская —М. manshurica
(Maxim.) Кот.; яблоня сахалинская —М. sachalinensis Juz., Дальний
Восток и из культурных или одичавших: яблоня домашняя — М. dome-
stica Borkh. (Pyrus Malus L.); яблоня сливолистная — M. prunifolia
(Willd.) Borkh. и яблоня ягодная — M. baccata (L.) Borkh.
Род Cerasus Juss. — вишня
В СССР произрастают более 20 видов этого рода, из которых 7 видов
достигают размеров небольших деревьев.
620
А. А. Никитин
Вишня птичья, черешня — Cerasus avium (L.) Moench. (Prunus
avium L.).
Дерево до 23 (25) мвыс., при диаметре ствола до 50 см. Произрастает
в лиственных лесах Европейской части СССР, в Крыму и на Кавказе.
Порода с красновато-белой заболонью, нерезко отграниченной от жел-
товато-бурого ядра. Годичные слои хорошо видны на всех разрезах,
так же как и сердцевинные лучи.
Древесина довольно тяжелая, твердая, хорошо обрабатывается. Идет
на токарные, столярные работы и мелкие поделки (трубки и пр.). Физико-
механические свойства древесины представлены на табл. 71.
Табл и ц а 71
Район произрастания
Абхазская АССР
426
662
— ' 625
Из черешни добывается камедь и краска, плоды съедобны.
Из других видов, достигающих размеров деревьев, можно указать
вишню-антипку —С. mahaleb (L.) Mill., растущую в Европейской части
СССР, на Кавказе и в Средней Азии. Древесина ее по свойствам сходна
с древесиной черешни, но имеет приятный запах (содержит кумарин),
используется в столярном и токарном деле (тросточки, мундштуки,
трубки). Трубки из С. mahaleb часто неправильно называют черешневыми.
Из дальневосточных видов можно отметить вишню Максимовича —
С. Maximowiczii (Rupr.) Кот., вишню сахалинскую — С. sachalinensis
(Fr. Schm.) Кот. и вишню железистолистную — С. glandulifolia (Rupr.
et Maxim.) Kom.
Древесинные растения СССР
621
Древесина их имеет темнокоричневое ядро, твердая, довольно тяже-
лая (уд. в. 0.60), трудно колется, сильно усыхает, хорошо полируется
и красится, легко имитируется под красное дерево. Идет на мелкие
поделки и токарные изделия.
Из культурных видов Европейской части СССР, Крыма и Кавказа
можно указать вишню обыкновенную — С. vulgaris Mill, и вишню кис-
лую — С. austera (L.) Roem. Древесина их желтовато-красная, плотная,
тяжелая, идет на столярные и токарные изделия (трубки, мундштуки).
Род Sorbus L. — рябина
Из большого числа видов, произрастающих в СССР, большинство —
кустарники и лишь незначительное количество видов достигает размеров
невысоких деревьев.
Рябина обыкновенная — Sorbus aucuparia L.
Дерево от 4 до 15, редко до 20 м выс. Растет по лесным опушкам
в Европейской части СССР, в Крыму и на Кавказе.
Порода ядровая. Заболонь розовато-белого цвета, хорошо отграни-
чена от красно-бурого ядра. Годичные.слои различаются на всех трех
разрезах. Сердцевинные лучи лучше выделяются на радиальном разрезе,
так как окрашены темнее основного фона древесины.
Древесина тяжелая, твердая, крепкая, плохо колется, мелкослойная,
лоснящаяся, хорошо полируется. Физико-механические свойства пред-
ставлены на табл. 72. Ценится в токарном и мебельном деле, а также
идет на изготовление частей машин, ручек к ударным инструментам
(молотки, кувалды). Недостатком древесины является значительная
усушка и коробление при сушке. Заготовляется в виде палок. Плоды
используются в пищевой промышленности.
Таблица 72
Район произрастания
Московская обл
Коэффициент
усушки (в %)
0.601 — I
Предел прочности
(в кг/см2) при:
скалы-
вании
495 885
Твердость
(в кг/см2)
562' — ! —
i i
Глоговина—Sorbus torminalis (L.) Grantz.
Дерево до 25 м (обычно 12 м) выс., при диаметре ствола до 60 см. Про-
израстает в широколиственных лесах Европейской части СССР, Крыма
и Кавказа.
Древесина красно-бурого цвета. Годичные слои различимы только
на поперечном разрезе, сердцевинные лучи слабо видны на радиальном
и поперечном разрезах.
Древесина равномерного строения, плотная, твердая, плохо колется,
хорошо полируется. По твердости древесины глоговина занимает одно
из первых мест среди твердых пород СССР. Физико-механические свой-
ства древесины представлены на табл. 73. Древесина глоговины исполь-
зуется для токарно-резных работ.
622
А. А. Никитин
Рябина садовая — Sorbus domestica L.
Дерево от 4 до 10 м выс. Растет в лиственных лесах Крыма и Пред-
кавказья.
Древесина красновато-белого цвета, мелкослойная, твердая, тяжелая
(уд. в. в воздушно-сухом состоянии 0.87).
Древесина используется так же, как и древесина глоговины.
Рябины относятся к породам, имеющим небольшое хозяйственное
значение.
Род Padus Mill. — черемуха
В СССР произрастают 3 вида этого рода.
Черемуха обыкновенная — Padus racemosa (Lam.) Gilib. (Prunus
padus L.).
Дерево до 10—15 м выс., нередко принимает форму куста. Произра-
стает по берегам рек, в приречных лесах, по лесным опушкам Евро-
пейской части СССР, на Кавказе, в Западной Сибири и Средней Азии.
Порода ядровая, с довольно широкой заболонью белого цвета. Ядро,
желтовато-бурое. Годичные слои различимы. Сердцевинные лучи очень
узкие, мало заметные.
Таблица 74
Древесина мелкослойная, достаточно твердая, упругая, гибкая, мало
усыхающая, легко пилится и обрабатывается режущими инструментами
мало коробится, хорошо принимает протраву и полируется. Физико
механические свойства представлены на табл. 74.
Древесинные растения СССР
623
Древесина может быть использована в производстве гнутой мебели,
обручей, дуг, в токарном деле, в столярном деле, в обозостроении. Есть
указания, что древесина черемухи может употребляться для фанеровки
хороших сортов мебели. Плоды употребляются в пищу.
Черемуха азиатская — Padus asiatica Кош.
Дерево 10—12 м выс., при диаметре 18—20 см, иногда принимающее
форму куста. Произрастает на Дальнем Востоке и в Восточной Сибири
единично или небольшими группами по берегам рек, реже по опушкам
лесов.
Порода ядровая, заболонь широкая, желтовато-белого цвета, ясно
отграниченная от ядра. Ядро окрашено неравномерно, от бурого до темно-
коричневего цвета со слабым зеленоватым оттенком. Во влажном состоя-
нии древесина имеет запах миндаля. Годичные слои лучше различимы
на торцовом разрезе, сердцевинные лучи узкие, видны на торцовом и
радиальном разрезах.
Древесина по свойствам близка к таковой же черемухи обыкновен-
ной и также может быть использована. Физико-механические свойства
древесины черемухи азиатской представлены на табл. 75.
Таблица 75
Черемуха Маака — Padus Maackii (Bupr.) Кош.
Дерево до 16—18 м выс., при диаметре ствола до 40 см. Произрастает
на Дальнем Востоке. Обычно в изреженных насаждениях, по опушкам
лесов, также по берегам речек.
Таблица 76
Порода ядровая. Ядро светлорозовато-коричневое, заболонь светло-
желтая, узкая, слабо отграниченная от ядра. Годичные слои лучше
624
А. А. Никитин
различаются на торцовом разрезе, поздняя древесина окрашена интен-
сивнее, сердцевинные лучи трудно различимы на поперечном и танген-
тальном разрезах.
Древесина мягкая, красивой текстуры, легко режется, хорошо обра-
батывается. Физико-механические свойства древесины черемухи Маака
представлены на табл. 76.
Красивая окраска древесины, большая крупномерность стволов
этого вида черемухи дают основание рекомендовать ее для испытания
в качестве материала для отделочных работ и на изготовление мебели.
Сем. RUTACEAE - РУТОВЫЕ
Из представителей древесных пород, произрастающих в СССР,
к этому семейству относится род Phellodendron, древесина которого
представляет хозяйственный интерес.
Род Phellodendron Rupr. — бархатное дерево
В СССР произрастает только один вид этого рода.
Бархатное дерево — Phellodendron amurense Rupr.
Дерево до 20 м выс., редко выше, при диаметре ствола до 70 см. Еди-
нично или мелкими группами произрастает в смешанных и лиственных
лесах Дальнего Востока. Северная граница совпадает примерно с 52
параллелью, западная ограничивается р. Зеей — притоком Амура.
Порода ядровая. Заболонь светложелтая, узкая. Ядро желтовато-
золотистое до коричнево-бурого. Годичные слои особенно хорошо видны
на поперечном разрезе, так как имеется кольцо крупных сосудов ранней
древесины; сосуды же поздней древесины мелкие, собранные в группы,
образующие на поперечном разрезе рисунок волнистых прерванных ли-
ний. Сердцевинные лучи слабо различаются на радиальном и тангенталь-
ном разрезах.
Древесина сравнительно легкая, средней твердости, прочная, с бар-
хатистым блеском и красивой текстурой, хорошо обрабатывается и поли-
руется, устойчива против загнивания. Физико-механические свойства
древесины представлены на табл. 77.
Таблица 77
Коэффициент
усушки (в %)
Предел пр очностп
(в кг/см2) при:
Твердость
(в кг/см2)
Район произрастания
скалы-
вании
Дальний Восток . . . .
0.49 0.19 0.24 0.42 395 771
Древесина бархатного дерева ценится в столярном и фанерном деле,
может заменить бук в производстве гнутой мебели. Употребляется для
отделки помещений (панели, дверные филенки), на изготовление ценной
массивной и фанерованной мебели, может итти в качестве авиалеса,
Древесинные растения СССР
625
а также для изготовления лыж. При долгом нахождении в воде или в
сырой почве по прочности превосходит дуб.
Бархатное дерево имеет ряд других полезных свойств (пробконос-
ные, красильные, медоносные, дубильные).
Бархатное дерево пока имеет только местное хозяйственное значение.
Запасы его древесины составляют 0.03% от общего запаса листвен-
ных пород СССР.
Сем. BUXACEAE - САМШИТОВЫЕ
К древесным представителям этого семейства относится произрастаю-
щий в СССР род Buxus — самшит.
Род Buxus L. — самшит
В СССР произрастают 2 вида этого рода: Buxus colchica Pojark. и
В. hyrcana Pojark. Известный в отечественной древесиноведческой лите-
ратуре В. sempervirens L. встречается только в культуре, главным обра-
зом в Крыму. Все основные данные о В. sempervirens следует относить
к В. colchica, как более широко распространенному на Кавказе.
Самшит колхидский — Buxus colchica Pojark.
Дерево до 8, редко до 16 м выс. Произрастает в лиственных лесах
Западного Закавказья в качестве подлеска. •
Древесина матово-желтого цвета (напоминает слоновую кость), чрез^
вычййно однородного строения, очень плотная, тяжелая, легко обраба-
тывается, но трудно колется. Годичные слои узкие, различимы. Сердце-
винные лучи узкие, на поперечном видны хуже, чем на радиальном
разрезе, на тангентальном не различимы. Физикогмеханические свой-
ства, , древесины представлены на , .табл. 78.
для изготовления клише. В настоящее время, в связи с развитием цинко-
графии, это значение самшита в значительной мере утрачено. Значение
же,; самшита для изготовления ткацких челноков, в связи с больщой
потребностью текстильной промышленности, очень велико и в.настоя-
щее время (рис. 16). Благодаря малой истираемости древесины и вгдрркой
крепости на сжатие самшит;широко используется на мелкие детали машин
(подшипники, валики, ползуны» обкладки),, в, чем он конкурирует с ба-
каутом, но древесина последнего, в отличие от древесиньр самщита,
содержит масло, выступающее на трущейся- поверхности,,'. Друвррин?
40 Растительное сырье, т. I.
626
А. А. Никитин
самшита идет на резные и токарные работы (биллиардные шары, шах-
маты, шашки, мундштуки), на изготовление духовых инструментов и
чертежных принадлежностей, математических точных инструментов
(счетные линейки, складные меры длины и т. п.).
Самшит гирканский— Buxus hyrcana Pojark.
Образует подлесок в лесах из граба, каштанолистного дуба в ниж-
нем и среднем горных поясах. Заросли самшита гирканского не велики
и известны только в нескольких пунктах на Кавказе (Талыш).
В торговле самшит идет под названием «кавказской пальмы» пли
«буксуса» и имеет большое внутрисоюзное значение и для экспорта.
Заготовляется самшит отрезками длиной от 75 см и выше при верхнем
Рис. 16. Ткацкий челнок из самшита (Buxus colchica Pojark.).
(Фот. Е. В. Синельникова).
отрезе не менее 7 см и продается по весу. Спрос на самшит на мировом
рынке очень велик, так как в большинстве стран, обладавших запасами
этой породы (за исключением Персии), запасы самшита сведены почти
на-нет вследствие неправильной эксплоатации. В СССР районами заго-
товки являются Абхазия, дающая самый лучший сорт самшита, и РСФСР’
(район Сочи). Запасы самшита в СССР не особенно велики.
Сем. ANACARDIACEAE — «УМАХОВЫЕ
К этому семейству относятся роды: Pistacia — фисташка, Cotinus —
скумпия, Rhus—сумах. Наиболее ценную древесину дают виды рода.
Pistacia.
Род Pistacia L. — фисташник
В СССР произрастают 2 вида этого рода.
Фисташка тупоконечная — Pistacia mutica Fisch, et Mey.
Дерево от 9 до 15 м выс., при диаметре ствола до 80 см. Растет на
Кавказе (Восточное и Западное Закавказье), а также в Крыму.
Порода с ядром и заболонью. Заболонь желтовато-белая, ядро буро-
вато-коричневое с зеленоватым оттенком. Годичные слои в заболонной
части видны на всех разрезах, хуже различаются в ядровой части.
Сосуды ранней древесины крупные, образующие кольцо, поздней дре-
весины — мелкие, собранные в группы, выделяющиеся на поперечном
разрезе в виде неправильно-радиальных или косо-радиальных полосок.
Поздняя древесина более темного цвета и плотного сложения. Сердцевин-
ные лучи слабо различаются лишь на радиальных разрезах.
Древесина твердая, среди отечественных пород вторая по твердости
после самшита, тяжелая, красивой текстуры, хорошо полирующаяся,
с очень красивым рисунком, образуемым темнокоричневыми извилистыми
полосами по оливковому фону. Физико-механические свойства древесины
фисташки представлены на табл. 79.
Древесина этого вида фисташки ценится в токарном деле. В машино-
строении она может заменять отчасти импортный бакаут (Guajacum of-
ficinale L.), идет на изготовление подшипников, работающих в воде,
применяется в судостроении, в машиностроении, для бумажной промыш-
Древесинные растения СССР
627
.ценности, а также в лесопильном деле (ползуны лесопильных рам).
Однако полностью заменить бакаут фисташка не может, так как древе-
сина ее как по строению, так и по физико-механическим свойствам зна-
чительно отличается от древесины бакаута. Так, например, такие важ-
ные технические свойства, как скользкость и смачиваемость, у фисташки
ниже,» чем у бакаута.
Фисташка настоящая — Pistacia vera L.
Небольшое деревцо или кустарник, 7—10 м выс., произрастающий
в Средней Азии в диком виде. Разводится в Восточном Закавказье.
Физико-механические свойства древесины настоящей фисташки приве-
дены в табл. 80.
Кроме древесины, у фисташек ценятся их плоды, а также смола.
Таблица 80
Сем. ACERACEAE - КЛЕНОВЫЕ
Из представителей этого семейства в СССР широко распространены!
виды рода Acer — клен.
Род Acer L. — клен '
В СССР произрастают 24 вида этого рода, из которых 12 достигают-
размеров деревьев, остальные же — кустарники, деревца или неболь-
шие деревья.
40*
A. A. Hикитин
Качество древесины различных видов клена еще недостаточно изу-
чено.
В настоящее время большое хозяйственное значение имеют клен
остролистный — A. platanoides L. и явор — A. pseudoplatanus L.
Клен остролистный — Acer platanoides L.
Дерево до 30 м выс., при диаметре ствола до 1.3 м. Растет в листвен-
ных и смешанных лесах в качестве примеси в Европейской части СССР
и на Кавказе.
Заболонь не отличается от спелой древесины. Годичные слои разли-
чаются во всех трех разрезах по наличию в поздней древесине темной
полоски на наружной границе кольца. Сердцевинные лучи хорошо раз-
личимы на торцовом и радиальном срезе, вследствие их более темной
окраски, в сравнении с основным фоном. Темные полоски сердцевинных
лучей создают хорошо видимую рябоватость древесины в радиальном
разрезе. В тангентальном разрезе лучи слабо заметны в виде более тем-
ных, чем основной фон, очень мелких штрихов.
Древесина — белого цвета, с красноватым или желтоватым оттенком,
однородного строения, без крупных сосудов, плотная, твердая, довольно
тяжелая, достаточно упругая, трудно, но чисто колется, прекрасно поли-
руется, легко обрабатывается режущими инструментами, хорошо при-
нимает протраву (серый клен) и обладает высокими физико-механиче-
скими свойствами. Недостатком древесины является довольно частое
потемнение центральной части ствола (ложное ядро). Древесина хорошо
имитирует черное, розовое и палисандровое деревья. Физико-механиче-
ские свойства древесины представлены на табл. 81.
Таблица 81
Древесина клена имеет обширное внутрисоюзное употребление в ка-
честве поделочного леса. В виде досок она является ценным материалом
в самолетостроении, в музыкальной промышленности: для механизмов
пианино, на поделку духовых деревянных инструментов (кларнеты,
флейты), на изготовление народных музыкальных инструментов. Из клена
заготовляют вагонные брусья, которыми можно заменять дубовые. Кле-
новая древесина применяется также в обозостроении (полозья, обода,
спицы колес). Древесина клена разделывается на фанеру. Различают
различные сорта кленовой фанеры: гладкую, серую травленую и «пти-
чий глаз». Обычно,кленовая фанера строгается в радиальном направле-
нии (без пропарки). При изготовлении же фанеры «птичий глаз» разделка
'кряжа Производится обязательно в тангентальном направлении. При
Изготовлении крупных изделий, требующих создания черной зеркальной
полировки (пианино, рояли), применяется пиленая кленойая фанера,
Древесинные растения СССР
629
так как она полируется лучше многих лиственных пород. Древесина клена
используется на изготовление деталей сельскохозяйственных машин,
кулаков для мельничных колес, частей ткацких станков (челноки),
текстильных валов. Кленовая древесина применяется в строительном
деле для отделки помещений (панели, дверные филенки, досчатые полы,
паркетная клепка), в мебельном производстве (массивная и фанерованная
мебель), в тока рномпроизводстве
(точеные ножки для мебели, ко
лонки, точеные балясины для
лестничных перил, костяшки
для счетов). Она широко исполь-
зуется в кустарной деревооб-
рабатывающей промышленности
(ложки, чашки, шпульки, вере-
тена, йолодки для столярных
инструментов, сапожные гвоз-
ди, хомутовые клещи, топо-
рища, угольники, ружейные
Ложа). Клен дает лучший ма-
териал для резных работ и для
приготовления лыж. Ряд мел-
ких изделий также делают из
клена (палки для зонтиков,
трости, чубуки).
Явор (клен белый) — Acer
pseudoplatanus L.
Дерево до 40 м высоты и
до ! м в диам. Растет-в Евро-
пейской части СССР и на Кав-
казе (рис. 17). :
Строение древесины весьма
сходно с таковой. же клена
остролистного, но отличается
более резко выраженной рябо-
ватостьюна радиальной поверх- Рис. 17. Явор (Acer pseudoplatanus L.) на
ности. Кавказе. (Фот. С. Я. Соколова).
Древесина белого цвета,
однородного строения, плотная, гибкая, трудно колющаяся,в сухом
месте прочная. Физико-механические свойства представлены на табл. 82.
630
А. А. Никитин
Древесина пригодна как мелкий строевой и поделочный материал
для изготовления фанеры.
На стволах явора образуются наплывы (капы), представляющие цен-
ный материал для резных и токарных работ.
Клен полевой—-Acer campestre L.
Дерево, достигающее 15 м выс. Распространен в Крыму, на Кавказе
и на юге Европейской части СССР.
Строение древесины такое же, как и у предыдущих видов. Древесина
с. красноватым или буроватым оттенком, однородного строения, плотная,
твердая, хорошо полируется, трудно колется. Физико-механические
свойства древесины представлены на табл. 83.
Таблица 83
Коэффициент Предел прочности
усушки (в %) (в кг/см2) при:
Твердость
(в кг/см2)
скалы-
вании
Район произрастания
Урал и УССР . . . .
0.21 0.34 0.54
5191053 117
132
771
595^ 621
Древесина употребляется на мелкие токарные и резные изделия.
На стволе полевого клена образуются наплывы (капы), представляю-
щие ценный материал, для резных работ.
Клен величественный— Acer velntinum Boiss. (A. insigne Boiss.
et Buhse).
Дерево до 4Q м выс., при диаметре ствола до 1 м. Встречается в не-
многих пунктах Кавказа(Восточное и Южное Закавказье). Физико-меха-
нические свойства древесины представлены на табл. 84.
других видов клена. Она пригодна для строительных целей, для изго-
товления фанеры. Особенно ценится разновидность древесины клена —
«струйчатая», используемая для получения фанеры, употребляемой при
производстве дорогой мебели и музыкальных инструментов. Древесина
Древесинные растения СССР
631
этого вида применяется в самолетостроении, а в виде очень тонких досок
идет на нижние деки и бочки смычковых инструментов.
Клен Траутфеттера— Acer Trautvetteri Medw.
Дерево до 15 м выс. при диаметре ствола 0.6 м. Произрастает на Кав-
казе, образуя субальпийскую лесную опушку. Стволы деревьев этого
клена часто бывают искривлены и потому представляют малый интерес
для получения деловой древесины. Физико-механические свойства дре-
весины этого вида представлены на табл. 85.
Таблица 85
Клен яркий — Acer laetum С. А. М.,х
Дерево до 25 м выс; при диаметре ство а до 36 см. Произрастает почти
по всему Кавказу.
Древесина белого цвета, плотная, может употребляться на разные
поделки.
Клен гирканский — Acer hyrcamim Fisch, et Mey.
Дерево до 15 м выс. при диаметре ствола 45 см. Широко распространен
на Кавказе в горных лесах Карабаха и в Талыше.
Древесина пригодна для различных поделок.
Таблица 86
Район произрастания
Коэффициент
усушки (в %)
Средняя Азия
Предел прочности
(в кг/см2) при:
tj
ев
2.
скалы-
вании
Твердость
(в кг/смг)
608
10
887 [ .103
10 I 10
502
10
Клен Семенова — Acer Semenowii Rgl. et Herd.
Небольшое дерево от 3 до 5 м выс. Встречается в Средней Азии. Фи-
зико-механические свойства древесины клена Семенова представлены
на табл. 86.
Древесина может быть использована на мелкие поделки.
632
А. А. Никитин
На Дальнем Востоке произрастают 7 видов клена, из которых 4 вида
достигают размеров деревьев. Наиболее крупным из них является клен
моно — Acer mono Maxim, и клен манчжурский — Acer manshuricum
Maxim. Клены Дальнего Востока еще недостаточно изучены с биологи-
ческой и лесоводственной точки зрения, а также со стороны перспектив-
ности их древесины для народного хозяйства. Имеются указания, что
некоторые виды клена, распространенные на Дальнем Востоке, относятся
к быстрорастущим породам и дают ценную древесину.
Клен моно — Acer mono Maxim.
Самый крупный и самый, обычный дальневосточный клен. Дерево
до 24 м выс. и 60 см в диаметре.
Древесина белого цвета, с красноватым или буроватым оттенком,
является хорошим материалом для поделочных и столярных работ, а
также для изготовления фанеры. На стволе этого клена образуются
наплывы (капы), годные для ценных токарных изделий. Физико-меха-
ничбские свойства древесины приведены на табл. 87.
*' Т а б л и ц а 87
Район произрастания
Дальний Восток, Приморский |
край..................... 0.72 0.20 0.31} 0.51
5141186 96 I 124
I
735' 5231 640' 0.49
Клен манчжурский — Acer manshuricum Maxim.
Второй по величине клен Дальнего Востока. Дерево до 21 м выс.
и 36 см в диаметре. Встречается только в Южно-Уссурийском крае.
Таблица 88
1 Древесина белого цвета, с красноватым или буроватым оттенком,
шелковистая, твердая, в поделках очень прочная. Физико-механические
свойства древесины см. в табл. 88.
Древесинные растения СССР
633
Клен зеленокорый — Acer tegmentosum Maxim.
Дерево обычно от 12 до 15 м выс. и от 12 до 20 см в диаметре.
Древесина в центральной части буровато-желтого цвета, в перифе-
рической значительно светлее. Древесина легкая и мягкая, напоминаю-
щая по свойствам липовую, откуда, видимо, и произошло местное назва-
ние этого дерева «клен-липа». Употребление этого вида древесины клена,
естественно, должно отличаться от употребления древесины других
видов клена. Физико-механические свойства древесины представлены
на табл. 89-
Таблица 89
duense Trautv. et Меу.
Стройное деревцо от 10 до 12 м выс. и 10—12 см в диаметре.
Древесина беловато-желтоватого цвета, с шелковистым блеском.
Физико-механическцр свойства см. , в табл. 90.
? *** f »» <-U ’ ! « 3 4’* 1 4 « J 1 * , « —< tB
Таблица 90
Клен красный или пурпуровый — Acer pseudosieboldianum Кош.
Дерево от 10—12 выс. и при диаметре ствола от 12 до 14 см; иногда
достигает 15 м выс., при диаметре ствола 28 см. Растет только в Южно-
Уссурийском крае.
Древесина желтовато-белого цвета, твердая, вязкая, употребляется
для изготовления топорищ и мелких изделий.
Древесина кленов имеет, главным образом, внутрисоюзное значение
и лишь в очень ограниченном количестве (бруски) участвует в экспорте.
Запасы кленовой древесины не особенно велики и составляют прибли-
зительно 0.7% от общего запаса древесины лиственных пород СССР.
634
А. А. Никитин
Сем. TILIACEAE - ЛИПОВЫЕ
Из древесных представителей этого семейства в СССР широко распро-
странен род Tilia L. —липа, древесина видов которого имеет большое
народнохозяйственное значение.
Род Tilia L.—липа
Из всех видов лип, произрастающих в СССР, наибольшее хозяйствен-
ное значение имеют: липа мелколистная —Tilia cordata Mill., липа
крупнолистная — Т. platyphyllos Scop, и липа манчжурская — Т. тац-
shurica Rupr. et Maxim.
Липа мелколистная—Tilia cordata Mill. (T. parvifolia Ehrb.).
Дерево первой величины. Распространено в Европейской части СССР,
а также встречается на Кавказе и в Крыму.
Заболонь от спелой древесины не отличается. Древесина белого цвета,
с розоватым или красноватым оттенком. Годичные слои хорошо разли-
чаются на торцовом и тангентальном разрезах, на радиальном почти не
различимы. Сердцевинные лучи видны на торцовом разрезе, на радиаль-
ном — в виде немного более темных, по сравнению с основным фоном,
полосок и пятнышек, на тангентальном — не видны.
Древесина однородного строения, легкая, мягкая, легко колется
и обрабатывается режущими инструментами, коробится и растрески-
вается незначительно, сильно усыхает, хорошо принимает окраску и
полировку. Физико-механические свойства древесины представлены на
табл. 91.
Таблица 91
Район произрастания
Твердость
(в кг/см2)
Европейская часть СССР . . .
0.51 0.26 0.39 0.67 390 680 73 80 — — — 0.27
Благодаря ценным качествам древесина липы находит очень разно-
образное применение. Из нее заготовляют пиленую клепку для бочек
под рыбу, мед, Молочные продукты, сахарный песок.
Легкость обработки делает ее ценным материалом в столярно-мебель-
ном деле (мебель, сундуки, рамы для картин, ящики для шкафов, столов
и комодов, специальные липовые столы для резки кожи, чертежные
доски), а также для изготовления протезов. Однородность строения не
дает возможности придать готовым изделиям красоты и изящества, по-
этому в фанерном деле липа имеет второстепенное значение (идет на сред-
ний шпон фанеры — переклейки). Липовая фанера используется в авиа-
строении. Кроме того древесина липы применяется для изготовления
моделей в литейном деле, тары для хранения сухих ягод и плодов, на
различные токарные и резные изделия: балясины й розетки, игрушки,
Древесинные растения СССР
635
ложки, точеную посуду, корыта и кадки, сапожные колодки и каблуки,
детали гармоний.
Древесина липы идет на изготовление ульев. В виде тонких досок
древесина липы используется для обшивки кузовов экипажей. Из липы
также строгают кровельную стружку. Древесина липы идет на изготов-
ление обкладок для карандашей-.
Липа крупнолистная — Tilia platyphyllos Scop.
Крупное дерево, произрастающее в лесах Кавказа (Северный Кавказ
и Закавказье), в Европейской части СССР (Украина) и в Крыму.
По строению, свойствам древесины и ее использованию сходна с мелко-
листной липой.
Липа кавказская — Tilia caucasica Rupr.
Крупное дерево, распространенное в горных лесах Кавказа.
По строению, свойствам древесины и ее использованию не отличается
от крупнолистной липы.
Липа манчжурская —Tilia manshurica Rupr. et Maxim.
Дерево, достигающее до 24 м выс., произрастает на Дальнем Еостоке.
Физико-механические свойства древесины .приведены в табл. 92.
Липа амурская — Tilia amurensis Korn.
Крупное дерево, достигающее 26 м выс. при диаметре ствола до 80 см.
Распространена на Дальнем Востоке и отчасти в Сибири. Физико-меха-
нические свойства древесины см. в табл. 93.
Таблица 93
Район произрастания
Дальний Восток...........
j Объемный вес (в г/см3) Коэффициент усушки (в %) Предел прочности (в кг/см2) при: Твердость (в кг/см») Сопротивление ударному изгибу (в кгм/см3)
рад. танг. я § £ о сжатии вдоль воло- кон статическом изгибе скалы- вании КГ А О Ь рад. танг.
Е( сб танг.
0.48 0.27 0.31 0.61 323 605 — — — — 0.23
636
.4. А. Никитин
Липа Такета —Tilia Taqueti С. К. Schn.
Крупное дерево до 30 м выс. и свыше 1 м в диаметре, распространено
на Дал’ьнем Востоке. Физико-механические свойства древесины приве-
дены в табл. 94.
Табл и п а 94
Район произрастания
Коэффициент Предел прочности Твердость
усушки (в %) (в кг/смр при: । (в кг/см ) I §
Дальний Восток
‘ О.46| — ! — I 0.46 3231 493
; *' ' ; I г
Свойства, строение и использование древесины дальневосточных .чип
сходны с таковыми же липы мелколистной.
Запасы древесины липы составляют около 2% от общего запаса дре-
весины. лиственных пород СССР.
Липа имеет значение и для ряда других отраслей промышленности
(лекарственные; плетеночные, волокнистые).
Сем. ARALIACEAE - АРАЛИЕВЫЕ
Из этого семейства для использования древесины представляет
интерес род Kalopanax.
Род Kalopanax Miq.—калопавакс
В СССР произрастает только один вид этого рода — Kalopanax pic-
turn (Thunb.) Nakai.
T а б л и ц a 95
Дерево от 10 до 15 м, иногда до 25 м выс., при диаметре ствола до
50 см. Произрастает одиночно или небольшими группами, главным обра-
зом на северных, северо-восточных и северо-западных склонах гор, а
Древесинные растения СССР
637
также встречается на плато в лиственных и хвойно-лиственных насажде-
ниях Дальнего Востока.
Древесина с ядром и заболонью, золотисто-желтого цвета, с красивым
рисунком. Годичные слои хорошо видны на всех разрезах. В ранней
древесине кольцо крупных сосудов, в поздней мелкие сосуды собраны
в короткие прерывающиеся тангентальные линии (в широких слоях).
Сердцевинные лучи узкие, различимы на всех разрезах. Древесина
средне-дегкая и средне-мягкая, хорошо обрабатывается и полируется.
Физико-механические свойства древесины представлены на табл. 95.
Древесина диморфанта является ценным материалом в столярном
и мебельном деле. Из нее изготовляется красивейшая облицовочная
фанера.
Сем. CORNACEAE - КИЗИЛОВЫЕ
В СССР произрастает несколько видов рода Cornus.
Род Cornus Ь.—КИЗИЛ
Из всех произрастающих в СССР видов имеются указания об исполь-
зовании древесины только для трех.
Кизил — Cornus mas L. (С. mascula L.).
, Кустарник, реже дерево, от 6 до 18 м выс. Произрастает в долинах
и па опушках лесов в Крыму и на Кавказе.
Порода ядровая. Заболонь розовато-белая, ядро красно-бурое. Годич-
ные слои различимы только на поперечном разрезе. Сердцевинные лучи
очень узкие, хорошо видимые на поперечном срезе, на радиальном —
в виде узких полосок, почти не отличающихся по цвету от основного
фона древесины. На тангентальном разрезе лучи имеют вид штрихов,
более темного цвета, чем древесина, что создает на поверхности среза
рисунок, похожий на сетку.
Древесина равномерного строения, мелкослойная, упругая, плотная,
тяжелая, прочная, трудно раскалываемая, хорошо полирующаяся. По
твердости древесина кизила значительно выше многих других пород
и- занимает равное положение с такими породами, как хмелеграб — Os-
Таблица 96
Район произрастания'
Коэффициент
усушки (в %)
Предел прочности
(в кг/см2) при:
скалы-
вании
Твердость
(в кг/см2)
1256 1252 1020
trya carpinifolia Scop, и самшит — Buxus sempervirens L. По объемному
вёсу она стоит на втором месте после самшита. Физико-механические
свойства древесины кизила представлены на табл. 96.
, '.Благодаря высоким техническим свойствам древесина кизила может
йтти на самые тонкие токарные работы, на ткацкие клюшки, клише и
638
А. А. Никитин
вполне заменяет самшит. Кроме того она используется на изготовление
рукояток для кувалд, спиц, тростей, шомполов.
Заготовляется кизил в виде палок длиной от 1 м и выше, при диа-
метре от 20 до 50 см. Имеет внутрисоюзное значение, а также является
предметом эксперта (кизиловые палки).
Помимо древесины кизил является ценным растением, так как
в листьях его содержится большое количество дубильных веществ, а
плоды его съедобны и идут на изготовление варенья, пастил.
Красный дерн — Cornus sanguinea L.
Кустарник до 4 м выс., произрастающий в средней полосе Европей-
ской части СССР, в Сибири и в Крыму.
Порода ядровая. Заболонь зеленовато-желтого,ядро красноватого цвета.
Древесина мелкослойная, плотная, твердая, но более легкая, чем
древесина кизила. Используется на мелкие поделки в столярном и то-
карном деле и на изготовление сапожных гвоздей. Более тонкие ветви
идут на чубуки, трости, шомпола, а также на плетение корзин.
Кора содержит дубильные вещества, семена — масло.
Глог —Svida Koenigii (С. К. Schneid.) Pojark.
Кустарник, произрастающий на Кавказе. По строению, свойствам
древесины и ее использованию не отличается от предыдущего вида.
Сем. EBENАСЕАЕ — ЭБЕНОВЫЕ
Из представителей этого семейства в СССР произрастает род Dios-
pyros — хурма. Большая же часть представителей этого семейства рас-
пространена в тропических странах.
Род Diospyros L.—хурма
В СССР произрастает только один вид этого рода.
Хурма — Diospyros lotus L.
Дерево от 10 до 15 (18) м выс., при диаметре ствола до 40—45 см. Про-
израстает в Закавказье.
Древесина желто-серого цвета. Годичные слои различаются только-
на поперечном разрезе по узкой полоске на наружном крае годичного
кольца. Сердцевинные лучи многочисленные, узкие, заметны только на
строго радиальном разрезе, так как они более темного цвета, чем основ-
ной фон.
Таблица 97
Район произрастания
Коэффициент
усушки (в %)
|
Кавказ
0.75 0.17 0.27 0.50
Предел прочности
(в кг/см2) при:
скалы-
вании
520 1220
Твердость
(в кг/см2)
Древесина хурмы плотная, твердая, тяжелая. Физико-механические-
свойства ее древесины представлены на табл. 97.
Древесинные растения СССР
639
Древесина хурмы употребляется на токарные изделия и другие по-
делки, в частности в последнее время она стала применяться для произ-
водства ткацких челноков. В продаже древесина хурмы носит название
«зеленого эбенового дерева», так как относится к одному роду с
тропическим черным или эбеновым деревом — Diospyros ebenum
Коеп. При искусственной сушке древесина хурмы приобретает темносерый
цвет.
Помимо древесины хурма дает съедобные плоды, а ее кора содержит
дубильные вещества.
Сем. OLEАСЕАЕ -МАСЛИННЫЕ
Из этого семейства в СССР произрастают представители родов Fra-
xinus —ясень, Phillyrea —филлирея, Siringa — сирень, Ligustrum —
бирючина, Olea — маслина, последняя только в культуре. Особо важное
значение в народном хозяйстве имеет род Fraxinus.
Род Fraxinus L.—ясень
В СССР произрастают 9 видов этого рода, из которых наибольшее
значение имеют ясень обыкновенный — Fraxinus excelsior L. и ясень
манчжурский — F. manshurica Rupr.
Ясень обыкновенный — Fraxinus excelsior L.
Дерево до 20 м выс. Произрастает в Европейской части СССР, на
Кавказе, и в Крыму.
Порода ядровая. Ядро светлобурого цвета, иногда с зеленоватым
оттенком, заболонь белого цвета, с желтоватым или розоватым оттенком.
Годичные слои хорошо различаются, так как в ранней древесине нахо-
дятся очень крупные сосуды, сосуды же поздней древесины значительно
мельче и собраны в группы, но также хорошо видны невооруженным
глазом. В узких годичных слоях группы сосудов имеют вид светлых
точек, разбросанных в поздней древесине, в широких же, по мере про-
движения к внешнему краю годичного слоя, эти светлые точки посте-
пенно переходят в короткие разорванные черточки, поставленные под
углом друг к другу. Сердцевинные лучи многочисленные, очень тонкие
и трудно различимые.
Таблица 98
Коэффициент
усушки (в %)
Предел прочности
(в кг/см2) при:
Твердость
(в кг/см2)
Район произрастания
и
Е
1Я
скалы-
вании
Европейская часть СССР .
0.71 0.19 0.30 0.50 5101150
138 133
I
757j —
I
0.48
Древесина ясеня грубого сложения, во всех разрезах красивой тек-
стуры, крепкая, упругая, тяжелая, твердая, вязкая, гибкая, легко обра-
батывается на станках, трудно . колется, мало коробится и растрески-
640
А. А. Никитин
вается, хорошо полируется, но плохо переносит условия переменной
влажности и сухости, неустойчива против гниения. Физико-механи-
ческие свойства представлены на табл. 98.
Ценными физико-механическими свойствами древесины ясеня объяс-
няется и ее широкое применение в различных отраслях промышленности.
В ободно-полозном деле она идет на изготовление ответственных ходовых
частей колес (обод, спицы) и полозьев.
Лучшие сорта древесины, обладающие большой упругостью и сопро-
тивлением на излом, находят применение в самолетостроении, идут на
изготовление автомобильных кузовов, весел к гребным судам, рукояток
для инструментов.
Более низкие сорта древесины ясеня используются на изготовление
деталей сельскохозяйственных машин, также повозок. Из ясеня делают
гнутую мебель, так как древесина его после распарки становится очень
гибкой.
Древесина ясеня имеет красивую текстуру, хорошо полируется
и потому используется для внутренней отделки жилых помещений, ва-
гонов, судов, для изготовления мебели. Из мелкослойного ясеня полу-
чаются лучшие лыжи, но так как этот сорт древесины поглощается более
важными отраслями промышленности (самолетостроение, автомобиле-
строение), то практически ясень на лыжи почти не употребляется. Наряду
с дубом, из ясеня заготовляют вагонные брусья и фризы, а также увя-
зочные колья для перевозки грузов на железнодорожных платформах.
Из ясеня изготовляется ножевая фанера, главным образом на рубашки.
Ясеневая фанера идет на отделку ценных изделий (мебели, музыкальных
инструментов, шкатулок и т. д.). Особо ценится ясеневая фанера из на-
плывов и из струйчатой столовой древесины ясеня, произрастающего
на Кавказе; последняя имеет красивый мелковолнистый рисунок. Ясе-
невая фанера пользуется большим спросом на мировом рынке. В торговле
различают ясеневую древесину в зависимости от места произрастания.
Так, лучшими, свойствами (значительная твердость и большая упругость)
обладает светлоокрашенная древесина ясеня, произрастающего в Евро-
пейской части СССР.
Ясень сумахолистный — Fraxinus coriariefolia Scheele.
. Дерево, произрастающее на Кавказе.
Ясень остроплодный—Fraxinus oxycarpa Willd.
•Вид, весьма близкий к ясеню обыкновенному. Произрастает, по ;всему
Кавказу..
Древесинные растения СССР
641
Ясень мелколистный — Fraxinus parvifolia Lam.
Небольшое дерево, . произрастающее на Кавказе.
Имеются указания, что три названных выше вида кавказских ясеней
по свойствам не отличаются от ясеня обыкновенного.
Ясень манчжурский — Fraxinus manshurica Rupr.
Дерево до 35 м выс. и до 1 м в диаметре. Растет на Дальнем Востоке.
Порода с более узкой заболонью и более темным ядром, чем у ясеня обы-
кновенного.
Древесина твердая, тяжелая, гибкая, упругая, плотная, трудно
колется, по своим физико-механическим свойствам ниже, чем древесина
ясеня обыкновенного (табл. 99).
Древесина этого вида ясеня имеет обширное применение. В обозо-
строении она идет на изготовление гнутых полозьев, осей, спиц, дышел,
оглобель, ободьев, в столярном деле — на изготовление ценной мебели.
По качеству и по текстуре древесина этого ясеня является очень ценным
материалом для производства фанеры. Манчжурский ясень дает лучший
авиалес.
Древесина его идет на изготовление паркета, весел, лыж, деревянных
нагелей (судостроение), хомутовых клещей, перил лестниц.
Ясень носолистный—Fraxinus rhynchophylla Hance.
Дерево второй величины, до 20 м выс. Произрастает на Дальнем
Востоке (Южно-Уссурийский край).
Употребление его древесины сходно с ясенем манчжурским, физико-
механические свойства представлены на табл. 100.
ное значение. Древесина их также не имеет большого экспортного зна-
чения и вывозится в разные страны в небольшом количестве, главным
образом в виде фанеры, а дальневосточных ясеней — в виде пиломате-
риалов.
По сравнению с другими лиственными породами, запасы ясеня в
СССР довольно значительны и составляют 1.2% от общего запаса дре-
весины.
Как известно, на обширной территории Советского Союза, харак-
теризующейся различными климатическими, почвенными и естественно-
историческими условиями, произрастает много разнообразных древес-
ных пород. Некоторые из них, например береза обыкновенная, имеют
очень обширный ареал и, произрастая в различных условиях, дают дре-
весину, качественно отличную. Древесные породы СССР, по техническим
свойствам древесины вполне обеспечивают сырьем различные отрасли
41 Растительное сырье, т. I.
642
А. А. Никитин
народного хозяйства страны. Большие исследования были проведены
в СССР по изучению физико-механических свойств древесных пород как
по видовому составу их, так и в зависимости от места произрастания
одной и той же породы. Однако эта работа еще не доведена до конца и
для некоторых пород сведения о технических свойствах древесины еще
не достаточно полны. Поэтому для ряда растений необходимо провести
дополнительные исследования их физических и механических свойств,
что значительно обогатит ассортимент деловой древесины, вскроет тая-
щиеся богатства лесного фонда СССР и даст для промышленности новый
сырьевой материал.
Спрос на древесину как на строевой и поделочный материал возра-
стает с каждым годом. Советский Союз вполне обеспечен древесиной и
особенно древесиной хвойных пород, которые составляют 80% лесной
площади СССР. За последнее время значительно усилилась потребность
в древесине ценных пород для отделочных работ, что может привести
к постепенному истощению ее запасов. Разрешение этого вопроса может
быть достигнуто, во-первых, путем расширения площадей насаждений
ценных пород, во-вторых, посредством рационализации использования
этих насаждений и, в-третьих, путем внедрения в промышленность, для
отделочных работ, древесины новых пород, до настоящего времени мало
или совсем не использованных промышленностью.
В отношении добычи деловой древесины СССР находится в благо-
приятном положении.
В настоящее время в мировой флоре известно несколько сотен видов
древесных пород, доставляющих древесину. Однако основным источником
деловой древесины является только небольшое количество древесных
пород, большинство которых входит в состав флоры СССР, а неко-
торые встречаются . лишь в культуре.
Лесные ресурсы СССР распределяются неравномерно по отдельным
районам и республикам. Большинство республик обеспечено деловой
древесиной и может вывозить излишки. Из союзных республик часть
нуждается в привозном деловом лесе, как, например, Украина, Бело-
руссия, Туркмения, Узбекистан и Казахстан, остальные же имеют лес
в избытке и вывозят его в значительном количестве.
Значительный ущерб лесному фонду страны нанесен за время Вели-
кой Отечественной войны Советского Союза с фашистскими захватчи-
ками, так как в ряде районов военных действий уничтожены большие
лесные массивы. Таким образом актуальной становится проблема вос-
становления лесов. В связи с этим в малолесных районах следует обра-
тить внимание на разведение быстрорастущих пород, например тополей.
Для северной и северо-восточной частей СССР лучшими породами для
разведения могут служить соснаг ель, лиственница, как дающие наи-
более ценный строевой и поделочный материал, для южных районов
Советского Союза также рекомендуется сосна и отчасти лиственница.
Из иноземных хвойных целесообразно продолжить опыт по введению
в культуру дугласовой пихты — Psuedotsuga taxifolia Britt., так как она
отличается очень быстрым ростом и дает высококачественную древесину.
Кроме того оказались удачными опыты по разведению в степях каран-
дашного дерева — Juniperus virginiana L. Из твердых пород следует
расширить площадь ясеня, дуба, клена, потребность на древесину кото-
рых в различных отраслях промышленности возрастает с каждым годом.
Из лиственных иноземных пород заслуживают внимания канадский
тополь — Populus deltoides Mai shall, тюльпановое дерево (лириоден-
дрон) — Liriodendron tulipifera L., а для степей СССР китайский
Древесинные растения СССР
643
$ d r“W 4 If 'H 1
ясень — Ailanthus glandulosa Desf. и белая акация — Robinia pseu-
dacacia L.
Постановление Совета Министров СССР и ЦК ВКП(б) от 20 октября
1948 г. «О плане полезащитных лесонасаждений, внедрения травополь-
ных севооборотов, строительства прудов и водоемов для обеспечения
высоких и устойчивых урожаев в степных и лесостепных районах Евро-
пейской части СССР» включает в список посадочного материала ряд
ценных в народном хозяйстве СССР древесных пород. Очевидно, что при
правильном ведении хозяйства на этих полосах, применением мер ухода
может быть получено некоторое количество деловой древесины, необ-
ходимой для различных отраслей промышленности.
Во многих странах за последнее десятилетие наблюдается сильное
истощение лесных запасов. За две последние мировые войны, в связи
с усилением потребления древесины, а также в связи с прекращением
импорта, процесс истощения лесов особенно усилился. Все принятые
меры на ведение интенсивного и рационального лесного хозяйства не
могут пополнить недостатка в лесе. Поэтому большинство европейских
стран (Великобритания, Италия, Испания, Португалия, Греция, Фран-
ция и др.), а также и внеевропейские (США, Япония) вынуждены ввозить
лес.
По богатству лесрм СССР стоит на первом месте в мире. Леса Совет-
ского Союза, в противоположность лесам указанных выше стран, не
только не истощены, но имеется ряд районов, пока еще не затронутых
эксплоатацией. Отсюда ясна та роль, какую играет СССР в мировом
хозяйстве в производстве древесины.
ЛИТЕРАТУРА
Абраменко С. Н. Определитель древесины главнейших пород СССР. Гослестех-
издат, Л., 1935.
Булгаков А. М. Химико-технический справочник, ч. IV. Растительное, сырье,
в. 5. Растения, доставляющие строевой и поделочный лес. Л., 1929.
Ванин С. И. Древесиноведение. Гослестехиздат, Л., 1940 и Гослесбумиздат,
М,—Л., 1949.
Ванин С. И. Макроскопическое строение и физико-механические свойства дре-
весины некоторых древесных пород Азербайджана. Докл. АН Армянской ССР,
VIII, № 5, 1948.
Ванин С. И., Л. А. Б а ж е н о в,а, Н. Г. П р и к о т. Таблицы физических
и механических свойств древесины древесных пород СССР. Гослестехиздат,
Л., 1934.
Виноградов-Никитин П. 3. Ценные древесные породы лесов Кавказа.
Достижения и перспективы в области прикладной ботаники, генетики и селек-
ции. Изд. Всес. 14нст. прикл. ботан. и новых культур при СНК СССР и Гос.
Инет, опытной агрономии ИКЗ РСФСР, Л., 1929.
Гершензон М. Л. и И. Б. Гамеров. Твердые лиственные породы на внеш-
них рынках. М., 1936.
ГОСТ 4631-49.
Г р о с с г е й м А. А. Растительные ресурсы Кавказа. Баку, 1946.
Г у р в и ч И. Я. Опыт исчисления запасов древесины в лесах земного шара. Жури,
Всес. Географ, общ., в. 5, 1947.
Дерево. Раздел IV. Каталог строительных материалов и изделий. Коллектив авторов..
Изд. Академии архитектуры СССР, М., 1948.
Долгушин А. А. Леса Закавказья и их эксплоатация. Тр. Закавказск. науч».,
ассоц. при ЗакЦИКе, Тифлис, 1924.
Заклинский Н. С. Технические (физические и механические) и дубильные
свойства древесных пород Абхазии. Субтропики, № 1—2, Сухум, 1929.
Кузнецов А. И. Лесное товароведение. Гослестехиздат, Л., 1934.
Лесная индустрия и лесная промышленность. Гослестехиздат, М., 1936—1946..
Овсянников В. Ф. Лиственные породы. Владивосток, 1925.
Овсянников В. Ф. Хвойные породы. Гослестехиздат, М., 1934..
41*
$44
А. А. Никитин
Орлов M. M. Леса СССР. Гос. научно-технич. издат., И., 1931.
Йерелыгин Л. М. Древесиноведение. Гослесбумиздат, М.—-Л., 1949.
Пояркова А. И. Ботанико-географический обзор кленов СССР в связи с исто-
рией всего рода Acer. Тр. Бот. инет АН СССР. Флора и систематика высших
растений, сер. 1, в. 1, Л., 1939.
Роллов А. X. Дикорастущие растения Кавказа. Тифлис, 1908.
Стр о г и й А. А. Деревья и кустарники Дальнего Востока. Огиз—Да.тьгиз, М,—-Ха-
баровск, 1934.
Сукачев В. Н. Дендрология с основами лесной геоботаники. Гослестехиздат
Л., 1934.
Терлецкий А. Н. Определитель древесины. Гос. научно-технич. издат., Л.—М
1931„
Турский М. М. и Л. Яшно в. Определение древесины, ветвей и семян глав-
нейших древесных и кустарных пород. М., 1893.
Г> ОТАНИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ им. В. Л. КОМАРОВА АН СССР
ОТДЕЛ РАСТИТЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ
Растительное сырье, т. 1
А. А. НИКИТИН
ПРОБКОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ СССР
Под пробконосными подразумеваются такие растения, которые дают
сырье, состоящее из пробковой ткани и используемое, главным образом,
в качестве укупорочного и изоляционного материала.
Мировые запасы пробки распределены крайне неравномерно. Рощи
пробкового дуба (Quercus suber L.) —основного растения, производящего
пробку, сосредоточены в Алжире, Тунисе, Португалии, Испании, Фран-
ции, Италии, где они занимают площадь около 2.5 млн га. Из зтих мест
пробка вывозится во все страны мира.
Процесс образования пробки широко распространен в растительном1
мире. Все древесные растения имеют ствол, одетый снаружи корой, часть
которой состоит из многочисленных рядов пробковой ткани. Однако
среди растений лишь очень немногие развивают пробку, толщина и ка-
чество которой позволяют использовать ее в практике в качестве уку-
порочного или изоляционного материала. Вся имеющаяся в мировом:
обороте укупорочная пробка добывается с пробковых дубов. Из других
деревьев можно указать лишь бархатное дерево (Phellodendron amurense
Rupr.), пробковый слой у которого достигает значительной толщины
и может дать некоторое количество пробки для изготовления уку-
порочного материала. .Для изоляционных целей, кроме указанных
двух деревьев, пробку могут давать и некоторые другие древесные
породы.
Пробка является продуктом жизнедеятельности особой ткани —
пробкового камбия, или феллогена, —находящегося в коре, где он
расположен сплошным кольцом. В результате деления клеток пробко-
вого камбия кнаружи от него откладываются слои пробки, а внутрь —
феллодерма. Эти три типа тканей составляют перидерму.
Пробковая ткань слагается из мертвых, однообразных по форме кле-
ток, большей частью полигональных, часто сплюснутых в радиальном
направлении. Оболочка пробковой клетки обычно трехслойная: наруж-
ный и внутренний слои — целлюлозные, иногда одревесневающие, сред-
ний слой пропитан суберином, делающим этот слой непроницаемым для
воды и газов и стойким против действия кислот. Характерной особён-
ностью строения пробковой ткани является то, что клетки ее в основ-
ной своей массе смыкаются очень плотно, не образуют межклетных
ходов, что также способствует ее непроницаемости.
Наиболее распространенным типом являются тонкостенные клетки,
реже встречаются пробковые клетки толстостенные, радиально сплющен-
ные, содержащие темноок ращенное вещество смолистого или таннидного
характера. Эти два типа клеток могут встречаться раздельно у отдельных
растений или в виде чередующихся полос у одного и того же растения
(например у березы).
646
А. А. Никитин
Первый феллогенный слой обычно закладывается в тканях, распо-
ложенных кнаружи от флоэмы. Он может закладываться в эпидермисе
(Salix, Pyrus), под эпидермисом (Betula, Populus), реже в более глубоких
слоях и даже в перицикле (Thuja). У некоторых растений (Fagus, Be-
tula) первичная перидерма может существовать много лет, но у боль-
шинства растений она заменяется новыми слоями перидермы, возникаю-
щими в более глубоких тканях коры или вторичной флоэмы. С образова-
нием более глубоких слоев перидермы прекращается приток питатель-
ных веществ к наружным тканям и они отмирают.
Пробка характеризуется следующими физическими свойствами.
Объемный вес ее очень небольшой — от 0.15 до 0.26, в среднем 0.20—
0.24 1 м3 свежей пробки весит 310 кг, просушенной — 250 кг. В продоль-
ном и тангентальном направлении (по отношению к ее положению на
стволе) пробка слабо проницаема для жидкостей и газов, в радиальном же
направлении, вследствие наличия участков рыхлой ткани (чечевички),
легко их пропускает.
Пробка обладает гигроскопичностью и в высушенном виде поглощает
влаги до 10% от собственного веса. При соприкосновении с жидкостями
пробка также поглощает влагу, причем в погруженном состоянии
в 1112 раза больше, чем в свободноплавающем. Пробка характеризуется
большой воздухоносностыо, так, например, площадь воздухоносных
полостей испанской пробки доходит до 89%.
Пробка является плохим проводником электричества и тепла. Коэф-
фициент ее теплопроводности колеблется, в зависимости от различных
условий, от 0.029 до 0.069. Пробка горит с трудом, хорошо перема-
лывается в крупу и муку.
Так как пробка применяется в качестве укупорочного материала, то
из механических ее свойств основное значение имеет упругость. Это
свойство зависит от эластичности клеточных оболочек и от изменения
формы клеток при их растягивании. У большинства растений пробка
мало растяжима и не эластична, но у пробкового дуба она очень упруга,
причем пробка последующих съемок в три раза .эластичнее пробки пер-
вого съема.
Химический состав пробки следующий: суберина —58%, целлю-
лозы — 22%, воды — 5%, лигнина — 12%, церина — 2%, водно-экстрак-
тивных веществ —1%. Зольность пробки колеблется от 0.93 до 1.03%
(от веса сухого вещества) и зависит от экологических условий произра-
стания пробконосных растений, а также от наличия в пробке того или
иного количества примеси различных элементов коры, включенных в
пробковый слой.
• Явление образования пробки и опробковения характерно не только
для древесных растений. Оно не является также специфической особен-
ностью представителей класса двудольных. У древесных двудольных
образуется перидерма как в надземных, так и в подземных частях расте-
ния. У однодольных растений (Iris, Monstera, Acorus и др.) суберином
обычно пропитываются гиподермальные слои, в результате чего полу-
чается род корки.
Значительное количество пробки образуется у растений в местах
механических повреждений, а также при листопаде (отделяющий слой).
Процесс нарастания пробки зависит от ряда факторов. При быстром
росте дерева пробка развивается мощная, с широкими годичными слоями.
На развитие пробки влияет характер почвы. Так, чем беднее почва, тем
пробковые слои откладываются тоньше, а сама пробка получается менее
эластичной и имеет больший удельный вес.
Пробконосные растения СССР
647
На мировой рынок пробка поступает пяти сортов, в зависимости от
качества ее и толщины. По толщине она подразделяется следующим
образом — до 22 мм, от 23 до 26 мм, от 27 до 34 мм, от 35 до 40 мм, толще
40 мм.
Народно-хозяйственное значение пробки велико, так как она находит
применение в различных отраслях промышленности и в некоторых из
них не имеет равных себе заменителей (например в виноделии).
Грубая первичная пробка используется в качестве изоляционного
материала, находит приме-
нение при изготовлении спа-
сательных поясов, употреб-
ляется для изготовления
рамок, а также в качестве
украшений беседок, перил
мостов и т. д.
Полосы вторичной проб-
ки разделываются на уку-
порочные пробки различного
качества. Из нее изготовляют
также стельки, поплавки,
шлемы, каски. Отходы от
этих производств, составляю-
щие одну треть от общего
количества сырья, предста-
вляют очень ценный мате-
риал, идущий на изготовле-
ние изоляционных плит,
линолеума, угля для рисо-
вания, сажи и крупы, исполь-
зуемой в качестве упаковоч-
ного материала при перевозке
винограда и т. п.
Сем. FAGACEAE — БУКОВЫЕ
Из этого семейства в СССР
произрастают бук (Fagus L.),
каштан (Castanea Mill.) и
19 видов дуба (Quercus L.).
Рис. 1. Первичная кора пробкового дуба с по-
верхности (девственная пробка).
(Фот. Е. В. Синельникова).
Род Quercus L.— дуб
Виды дуба, произрастающие в СССР в диком виде, не могут служить
источником получения пробкового сырья. Пробковые дубы — Quercus
suber L., Q. occidentals Gay., Q. pseudosuber Santi—являются поро-
дами иноземными.
Пробковый дуб — Quercus suber L.
Произрастает в Алжире, во Франции, Испании, Португалии, Италии,
Сардинии. На юге Португалии образует чистые насаждения или растет
в смеси с каменным дубом (Q. ilex L.), на севере Португалии и во Фран-
ции с приморской сосной (Pinus laricio Poir.). В Испании в смеси с ка-
менным дубом и маслиной, в Алжире чистыми насаждениями, а также
с приморской сосной и дубом Мирбека (Quercus Mirbecki Coutinho),
в Италии с другими видами дуба, с сосной и каштаном.
648
А. А. Никитин
Рис. 2. Поперечный разрез ствола пробкового
дуба. (Фот. Е. В. Синельникова).
Пробковый дуб заходит на север до 44° с. ш., в горы поднимается
на высоту 200—800 м над ур. м., реже до 1300 м над ур.м. Обычно высота
его колеблется в пределах 12—15 м, хотя в Марокко он бывает более
мощным и достигает высоты 30—35 м при диаметре ствола до 80 см.
Пробковый дуб. растет в условиях сухого климата, на каменистых, гли-
нистых почвах й довольно чувствителен к извести.
Ствол пробкового дуба покрыт мощной корой. Поверхность ее очень
неровная с более или менее глубокими долевыми трещинами (рис. 1 и 2).
Процесс образования
пробковой ткани идет еже-
годно, и вследствие наличия
более темно окрашенных и
плотных клеток в пробке мож-
но различать годичные слои,
которые позволяют судить
о ее возрасте.
Пробковая часть коры
пронизана небольшими уча-
стками рыхлой ткани, иду-
щими в перпендикулярном
направлении к оси ствола
дерева, так называемыми
«чечевичками », именуемыми
в пробковом производстве
«воздухоносными каналами».
Эти участки наблюдаются
в технической пробке в виде
темных гнезд, пористой,
слегка крошащейся ткани.
Из-за их наличия бутылоч-
ные пробки вырезаются из
полосы пробки вертикально
так, чтобы чечевички шли
через них в поперечном на-
правлении. Пробки же, вы-
являются проницаемыми для
резанные в радиальном направлении,
воды. Чем меньше в пробке таких участков рыхлой ткани, тем выше
качество пробки. Лучший сорт пробки («бархатная пробка») лишен
чечевичек или имеет их в очень незначительном количестве.
Первые элементы пробковой ткани у пробкового дуба образуются
феллогеном, закладывающимся в эпидермисе. Отложение этим фелло-
геном пробки в естественных условиях продолжается неопределенно
долго. При эксплоатации пробковых дубов с целью получения техни-
ческой пробки (пробкового сырья) этот слой первичной пробки, именуе-
мый также в технике «мужским слоем» и «девственной пробкой», сдирается
со стволов. Эта операция производится обычно тогда,когда дерево достиг-
нет возраста 10—15—20 лет и окруяшость его ствола будет равна, при-
близительно, 40 см. Отделение пробки от ствола производится по слою
феллогена или по феллодерме. После удаления первичной пробки,
в оставшейся на стволе части коры (в так называемом материнском слое
на глубине нескольких миллиметров), закладывается новый феллоген,
также откладывающий кнаружи слой вторичной пробки. Она лучшего
качества, чем первичная, и называется «воспитанной пробкой» или «жен-
ским слоем» (рис. 3). Необходимой для эксплоатации мощности вторич-
Пробконосные растения СССР
649
, так как это вредно отражается »
•Рис. 3. Вторичная пробка пробкового дуба,
с поверхности. (Фот. Е. В. Синельникова).
ная пробка достигает через 5—10—15 лет. К сдиранию пробки присту-
пают по достижении толщины слоя до 23 мм (рис. 4). Следует отметить,
что в торговле предпочитают более толстую пробку — 27—31 мм. После
снятия вторичной пробки нарастает третичная. Первичная пробка грубее
вторичной и третичной, имеет глубокие долевые трещины и мало при-
годна для изготовления бутылочных пробок, а идет на другие цели
(изоляция, крупа и мука для упаковки).
Сдирание пробки производится во время сокодвижения, в под-
ходящую погоду и по определенной схеме. В периоды жаркой и ветре-
ной погоды съемка; коры запре
на состоянии деревьев. На
дереве делается поперечный
разрез и, в зависимости от
толщины дерева, 1—2—3 про-
дольных. Во время сдирания
пробки следует избегать глу-
боких ранений ствола, так как
поражение лубяного слоя вле-
чет за собой отмирание повреж-
денных участков, вследствие
чего образуются желвачки,
портящие сырье. Кроме того,
при особенно сильных повре-
ждениях может прекратить-
ся и процесс пробкообразова-
ния.
Лучшую пробку дают де-
ревья в возрасте 50—150 лет;
с очень старых деревьев полу-
чается товар пониженного ка-
чества.
С 1 га дубовых насаждений
в течение года можно собрать
пробки: во Франции — 150 кт,
в Португалии — 300 кг, в Испа-
нии — до 400 кг. Один дуб в
возрасте 120 лет (во Франции)
дает пробки 1.85 кг в год.
Процесс нарастания пробки у пробкового дуба зависит от характера
почвы, климатических условий и ряда других факторов. На плодородных
почвах пробка растет гораздо быстрее, чем на тощих, но получается
более рыхлая, с меныцим удельным весом. Медленный рост дерева обу-
словливает образование тонких слоев пробки. Толщина слоя пробки
уменьшается по направлению к вершине дерева. На сучьях торговый
товар образуется только через 15—20 лет.
Пробковый дуб, помимо коры, представляет интерес и в том отно-
шении, что древесина его имеет большой удельный вес (0.92—1.00) и
может быть использована в качестве поделочного материала. Она дает
ценные дрова, а также употребляется для углежжения: 1 м3 дает 80—90 кг
высококачественного угля. Материнский слой (луб) находит применение
в качестве дубителя. Один дуб с диаметром ствола до 1 м дает 100 кг
дубильного сырья. Следует отметить, что использование дуба на древе-
сину и дубло проводится лишь в том случае, если дерево заболевает-
и предназначено к срубке под корень.
650
А. А. Никитин
Рис. 4.
Пробковый дуб в Испании.
(По Шаврову).
Расы пробкового дуба мало изучены. Среди его насаждений раз-
личаются деревья с ранними сроками созревания плодов и с более позд-
ними. Есть указания, что лучшего качества пробка получается с дере-
вьев, обладающих съедобными плодами, наоборот, деревья с несъедоб-
ными плодами имеют крупнопористую ноздреватую пробку. Сильно
различаются отдельные деревья также по форме и цвету желудей, по
характеру плюски и другим морфологическим признакам.
Несмотря на многочисленные попытки найти полноценный заменитель
пробки, до настоящего времени этого выполнить не удалось. Правда,
в некоторых случаях укупорочная пробка заменяется бамбуковыми кол-
пачками (Япония), в ряде стран
применяют металлические кол-
пачки с пробковой прокладкой,
картонные колпачки, однако
роль натуральной пробки все
еще велика и спрос на нее у
большинства стран очень боль-
шой, тем более, что различные
суррогаты (в том числе и резина)
не всегда могут заменить нату-
ральную пробку вследствие
своей дороговизны и в силу того,
что при этом жидкости получают
неприятный запах и привкус.
Пробковый дуб имеет очень
ограниченный естественный
ареал (западная часть Среди-
земного моря, между 34’ и
49° с. ш.). Производительность
этих площадей — 250 000 т,
мировая же потребность в проб-
ке очень велика, так как ряд
стран, не производящих пробку
(Америка, Англия и др.), по-
требляет ее ежегодно десятками
тысяч тонн. Поэтому естест-
вопрос о культуре пробкового дуба для стран, не произ-
венно, что
водящих пробку, является очень актуальным.
В СССР потребность в пробке достаточно велика, —исчисляется
цифрой около 6000 т, таким образом вопрос о культуре пробкового дуба
является одним из важных.
Первая попытка введения в культуру пробкового дуба произве-
дена была в России более 100 лет тому назад. В настоящее время уста-
новлено, что климатические условия и рельеф Черноморского побережья
вполне пригодны для разведения пробкового дуба. Что касается свобод-
ных площадей под культуру пробкового дуба, то СССР обладает ими
в Грузии, Абхазии, Азербайджане и в Крыму. В Грузии, например,
насчитываются десятки тысяч га необлесившихся вырубок по горным
•склонам, пригодных под культуру этой породы.
Следует отметить, что культура пробкового дуба довольно сложная
и, несмотря на то, что в этой области для ряда районов у нас уже до-
вольно много сделано, требуется еще большая исследовательская работа
по выяснению необходимых агротехнических мероприятий для успеш-
ного .произрастания пробкового дуба.
Пробконосные растения СССР
651
Сюда относятся такие вопросы, как выбор наиболее устойчивых рас,
подбор морозостойких сортов, вопросы агротехники и другие.
Следует отметить, что в целях разведения пробкового дуба в СССР
были испытаны методы размножения Q. sober прививкой. Хотя эта работа
дала некоторые положительные результаты, но тем не менее решения
проблемы пробки в СССР этим способом ожидать нет основания.
Имеющиеся в настоящее
время посадки пробкового дуба
показывают, что он развивается
в условиях СССР вполне нор-
мально и даже плодоносит
(рис. 5). Первичная пробка
нарастает в течение 10—15 лет,
а еще через 10—15 лет уже
возможна съемка вторичной
пробки. По имеющимся иссле-
дованиям, отечественная вто-
ричная пробка пробкового дуба
по объемному весу почти не
отличается от заграничной,
влагоемкость кутаисской проб-
ки мало отличается от вла-
гоемкости испанской, а гагрин-
ская имеет несколько большую
влагоемкость; гигроскопичность
гагринской и кутаисской проб-
ки выше испанской и порту-
гальской, что указывает на
некоторое ухудшение ее каче-
ства, но гигроскопичность су-
хумской пробки равна лучшей
португальской пробке (рис. 6
и 7). По количеству экстрак-
тивных веществ, по сопротив-
лению на сжатие и по эластич-
ности пробка, собранная с
пробковых дубов, выросших на
Кавказе, близка к импортным
стандартам.
Опыты разделки сырой проб- Рис. 5. Пробковый дуб в Чакве. (По Керну),
ки пробкового дуба, выросшего
в СССР (Кутаиси), на бутылочную пробку показали следующий выход
сортов пробки в гроиентах (табл. 1).
Так как вторичная пробка, развивающаяся в условиях СССР, вполне
удовлетворяет техническим требованиям, предъявляемым к ней, а сам
пробковый дуб. развивается нормально, то с принятием решительных мер
к его разведению, как то: обеспечение семенным материалом, подбор
мест для наиболее продуктивного роста дуба, и т. п. — СССР сможет
создать собственную сырьевую базу, которая удовлетворит потребности
нашей страны в пробке.
Кроме вышеописанного пробкового дуба в юго-западной части Фран-
ции, на Корсике и в Португалии произрастает западный дуб, который
носит также название португальского, гасконского и корсиканского
дуба (Quercus occindentalis Gay.). Он достигает высоты 22 м и отличается
652
А. А. Никитин
от Q. suber тем, что плоды его созревают на второй год. Западный дуб
заходит несколько дальше на север, до 49° с. ш., дает пробку высокого
качества и более продуктивен, чем Q. suber. Западный дуб не поднимается
высоко в горы, предпочитает более влажный климат, песчаную или су-
песчаную почву.
Рис. 6. Поперечный разрез
второсъемной португальской
пробки пробкового дуба.
(По Керну).
Рис. 7. Поперечный разрез
второсъемной пробки пробко-
вого дуба, собранной в Су-
хуми .
В Италии, Далмации, Греции и на юго-востоке Франции произрастает
еще один мощный вид дуба (О. pseudosuber Santi), дающий, однако,,
пробку плохого качества.
Есть указания, что Q. occidentals является лишь разновидностью
Q. suber, a Q. pseudosuber представляет собой гибрид пробкового дуба
с бургундским или с каменным дубом.
Таблица 1
Происхождение исследуемых образцов Первосъемная кора Второсъемная кора
СС «5 и 2 х СЗ СЗ Ю S© 1 I средние простые 1 переделка ! । развал 1 бархат и полу- бархат 1 средние простые 1 ' переделка! । развал
Отечественная проб- ка (Quercus su- ber L.). Кутаиси . 20.2 44.7 22.5 2.6 10 । 19.9 i 60.7 11.1 3 5.3
Высший сорт им- портной пробки . — — — — 65 30 5 —
Особый вид пробкового дуба (Q. variabilis Bl.) растет в Северном
Китае, Японии и в Корее, который, после снятия наружной коры, спо-
собен давать вторичную (воспитанную) пробку.
Следовало бы провести работу по культивированию перечисленных
видов пробковых дубов в соответствующих районах СССР.
Сем. RUTАСЕАЕ - РУТОВЫЕ
Из этого семейства во флоре СССР произрастают представители как
травянистых, так и древесных растений.
Пробконосные растения СССР
653
Род Phellodendron Rupr. — бархат
В СССР произрастает только один представитель этого рода — Phel-
lodendron amurense Rupr.
Амурское пробковое дерево, бархат амурский, бархатное дерево —
Phellodendron amurense Rupr.
Дерево до 26 м выс., диаметром на высоте груди до 65 см, быстрора-
стущее, с прямым правильно-ци-
линдрическим стволом и довольно
низко расположенной кроной
(рис. 8). Растет на Дальнем Во-
стоке, где участвует в виде при-
меси (до 0.1%) к хвойно-листвен-
ным и смешанно-лиственным на-
саждениям, занимая узкую по-
лосу вдоль уссурийских рек и
речек. На побережье Японского
моря встречается по падям, луго
винам и речным островкам. В
южной части Приморья и по до-
лине р. Суйфуна заходит в горы
не выше 60 м, чаще встречается
по пологим склонам и на ровных
плато. Значительно реже бархат-
ное дерево образует чистые наса-
ждения.
Ствол бархатного дерева по-
крыт довольно мощной корой,
наружная часть которой, толщи-
ной от 0.6 до 3.3 см (в среднем
около 2 см), состоит из светлобу-
рой пробки. Внутренняя часть
(луб) достигает толщины до 0.6 см
и окрашена в лимонно-желтый
цвет. Объем коры (в среднем) со-
ставляет 25% от общего объема
ствола, в то время как, например,
у даурской лиственницы он рав-
няется только 12%. Наибольшая
Рис. 8. Бархатное дерево (Phellodendron
amurense Rupr.) в парке Ботанического
института им. В. Л. Комарова АН СССР.
(Фот. Е. В. Синельникова).
толщина коры наблюдается в ком-
левой части у деревьев, растущих в условиях лучшего освещения, и
у более толстых экземпляров, у которых кора развивается лучше и
бывает более мощная (рис. 9; 10 и И).
Микроскопическое исследование пробковой части коры бархатного
дерева показало, что, в отличие от однородной пробки пробкового дуба,
она состоит из чередующихся слоев пробковых клеток и промежуточной
ткани. Стенки клеток последней одревесневают. Слои пробки чередуются
с промежуточной тканью (часто весьма неправильно) и не образуют
параллельных слоев, а создают впечатление сети. В некоторых образцах
промежуточная ткань содержит склеренхимные волокна, также одреве-
сневающие. Соотношение чистой пробки и промежуточной ткани в раз-
личных образцах сильно колеблется и, вероятно, связано с условиями
местопроизрастания дерева. В одних образцах пробкового слоя было
обнаружено чистой пробки только 20—25%, в то время как другие об-
654
А. А. Никитин
разцы состояли почти целиком из пробковой ткани (рис. 12 и 13). Проме-
жуточная же ткань составляла лишь 10—15%. Поэтому пробка первых
образцов была грубая, твердая, неэластичная, вторых — мягкая, эла-
стичная.
Таким образом, по еще не выясненным причинам в коре бархатного
дерева, невидимому, в одних случаях неопределенно долго функциони-
рует один слой пробкового кам-
бия, в других — в толще коры,
последовательно друг за дру-
гом, закладывается несколько
Рис. 9. Ствол бархатного дерева (Phelloden-
dron amurense Rupr.), произрастающего в
парке Ботанического института им. В. Л. Ко-
марова АН СССР. (Фот. Е. В. Синельникова).
слоев. Есть указания, что не-
правильное чередование пробки
и промежуточной ткани, обра-
зующих подобие сетки, является
результатом закладки фелло-
гена не в виде концентриче-
ских слоев, а отдельными, не
связанными между собой тя-
жами. Последнее, в свою оче-
редь, объясняется как след-
ствие разрывов коры, происхо-
дящих при утолщении стволов,
а может быть, и в результате
воздействия неблагоприятных
климатических условий.
В общем, строение пробко-
вой части коры бархатного
дерева близко к пробке первого
съема у пробкового дуба, куль-
тивируемого в Крыму и Кутаиси
(рис. 14). Последняя и у дубов,
произрастающих на их родине,
также характеризуется нали-
чием посторонних включений,
понижающих технические каче-
ства пробки.
Возможность получения вто-
ричной, облагороженной проб-
ки у бархатного дерева, неви-
димому, довольно реальна. Так,
имеются указания, что после
удаления участков пробковой
части «девственной» коры у бархатного дерева уже через три года можно
было наблюдать образование нового слоя пробки, мощностью 0.5 см. Новая
пробка отличается большей однородностью, чем пробка первою съема.
«Девственная» пробка бархата, полученная с различных мест произ-
растания деревьев, характеризовалась различными техническими пока-
зателями. У культурных деревьев пробка отличалась лучшими качествами
по сравнению с дикими экземплярами.
Зольность «девственной» пробки бархатного дерева составляет
2.12%, причем она находится в прямой зависимости от содержания про-
межуточной ткани. Зольные вещества наполовину растворяются в воде
и полностью в соляной кислоте, что крайне важно в случаях проведения
работ по облагораживанию пробки.
Пробконосные растения СССР
65a
По своему химическому составу пробка бархатного дерева близка
к пробке пробкового дуба (табл. 2).1
Пробка бархатного дерева содержит значительное количество эк-
страгируемых веществ-(танниды, барберидин), окрашивающих жидкости.
При использовании коры бархатного дерева на укупорочную пробку
необходима предварительная обработка ее с целью удаления этих веществ.
Объемный вес пробки бархатного дерева варьирует от 0.14 до 0.28,
причем наиболее часто пробка hmi
колебания в объемном весе пробки
бархатного дерева зависят от со-
держания промежуточной ткани.
Чем больше промежуточной ткани,
тем выше объемный вес. Средний
объемный вес пробки бархата счи-
тают равным 0.22, т. е. он очень
близок к объемному весу пробки
пробкового дуба (0.20—0.24).
Теплопроводность пробки бар-
хатного дерева почти равна теп-
лопроводности пробки пробкового
дуба. Так, коэффициент теплопро-
водности изоляционной плиты,
сделанной из пробки пробкового
дуба, ' колеблется от 0.029 до
0.069, а для такой же плиты бар-
хатного дерева он определен в
0.0337. Поэтому можно считать
установленным, что как тепло-
изоляционный материал пробка
бархатного дерева может итти наравне с пробкой пробкового дуба.
Относительно других физических свойств пробки бархатного дерева,
имеющих значение при ее использовании в качестве укупорочного ма-
Таблица 2
ооъемный вес от 0.18 до 0.24. Эти
Рис. 10. Поперечный разрез ствола бар-
хатного дерева. (Фот. Е.В. Синельникова).
Содержание от сухого
Род пробки вещества (в %)
церина суберина лигнина и целлю- лозы
Пробка бархатного дерева: I съема 10.63 32.70 56.87
II » 12.60 39.90 47.50
Пробка пробкового дуба: I съема 11.23 30.44 58.33
II » . . . 8.20 47.98 43.82
терйала, исследованиями установлено, что эти свойства находятся в пря-
мой зависимости от строения пробки и зависят, главным образом, от со-
держания промежуточной ткани. Если пробка бархата состоит почти
1 Данные химического состава взяты средние, причем для выведения средних
показателей, характеризующих пробковый дуб, использованы данные как импорт-
ной пробки, так и пробки дуба, культивируемого в различных районах СССР.
656
А. А. Никитин
целиком из пробковой ткани, то воздухоносность ее равняется таковой аде
импортной пробки.
Воздухоносность чистой пробковой ткани коры бархата первого
съема выше воздухоиосности пробки пробкового дуба. Наличие аде
в пробке бархатного дерева других элементов снижает воздухоносность
естественного пробкового слоя примерно на 10%, и в таких случаях
воздухоносность будет ниже импортной пробки и пробки пробкового
дуба, выращенного в СССР.
Рис. 11. Первичная (девственная) пробка бархат-
ного дерева (Phellodendron amurense Rupr.)
с поверхности в парке Ботанического института
им. В. Л. Комарова АН СССР.
(Фот. Е. В. Синельникова).
С увеличением количества промежуточной ткани увеличивается про-
ницаемость пробки для воды и других жидкостей.
Пробка бархатного дерева («девственная-») наиболее проницаема для
жидкостей в продольном направлении (по отношению к ее расположению
на дереве), затем в тангентальном и почти непроницаема в радиальном.
Отсюда следует, что пробку, лучше вырезать в радиальном направле-
нии. Однако такая пробка легко раскалывается, так как упругость ее
в продольном направлении наименьшая.
Раскалывание пробки происходит ио слоям промежуточной ткани.
Пробки из бархата не должны содержать луба, так как он богат экстрак-
тивными веществами и легко проницаем для воды, поэтому при нали-
чии в пробке луба, который быстро усыхает, пробка легко деформи-
руется.
Иробконосные растения СССР
657
Степень проницаемости пробки бархата для газов по указанным
направлениям совпадает с проницаемостью для воды и также повы-
шается с увеличением количества промежуточной ткани. Пробка бар-
хата является почти непроницаемой для газов, если количество проме-
жуточной ткани не превышает 15%.
Рис. 12. Поперечный разрез пробковой части коры бархат-
ного дерева. (По Перелыгину).
I — пробковая ткань, 2 — промежуточная ткань, 3 — группы скле-
ренхимных волокон.
•Гигроскопичность и влажность пробки из коры бархатного дерева
при малом содержании промежуточной ткани (не более 10—15%) оди-
Рис. 13. Поперечный разрез пробковой части коры
бархатного дерева. Почти чистая пробковая ткань.
(По Перелыгину).
1 — границы годичных слоев пробковой ткани, 2 проме-
жуточная ткань.
какова с гигроскопичностью и влажностью пробки из коры пробкового
дуба. При значительном содержании промежуточной ткани влажность
пробки из коры бархатного дерева и поперечное разбухание могут быть
почти в два раза выше, чем у пробкового дуба.
Относительно механических свойств, наиболее важных при исполь-
зовании пробки в качестве укупорочного материала, в последнее время
установлено, что сопротивление сжатию и эластичность пробки из коры
бархатного дерева находятся в прямой зависимости от содержания про-
межуточной ткани; таким образом, чем меньше последняя, тем пробка
мягче и эластичнее. Чистая пробковая ткань первого съема бархатного
42 Растительное сырье, т. I.
668
А. А. Никитин
Рис. 14. Поперечный разрез
пробки бархатного дерева.
(По Керну).
дерева по эластичности выше второго сорта пробки пробкового дуба
последующих съемов.
Кроме амурского бархатного дерева, к этому роду относится япон-
ское бархатное дерево (Ph. japonicum Maxim.), встречающееся только
в районе Фудзи на Ниппоне, и сахалинский вид (Ph. sachalinense Sar-
gent.). Последний, встречающийся в южной части Сахалина, некото-
рыми авторами рассматривается как разновидность Ph. amurense.
Ph. japonicum и Ph. sachalinense практически менее ценны. Точно так же
и растущий в Китае Ph. chinense С. Schn. не дает пробкового слоя, имею-
щего практическое значение. Таким образом, СССР является единствен-
ным обладателем амурского бархатного
дерева — пробконосной породы, которая, не-
сомненно, имеет перспективы для исполь-
зования.
Помимо получения пробки, бархатное
дерево представляет интерес и для ряда
других отраслей промышленности.
Имея в виду довольно значительную
потребность СССР в пробке (6000 т в год),
а также принимая во внимание, что только
2/3 потребляемой в СССР пробки идет на
укупорку, а 2/3 — на термоизоляционный
материал, можно считать, что в разрешении
проблемы пробки амурское бархатное дерево
может иметь большое народно-хозяйственное
значение. В связи с этим должно быть
обращено особое внимание на расширение
площадей под бархатное дерево, которое, по сравнению с пробковым
дубом, имеет ряд преимуществ. Прежде всего оно отличается более бы-
стрым ростом, что приближает срок разрешения пробковой проблемы;
бархат может быть объектом комплексного использования и разводиться
как в средней, так и в северной полосе Европейской части СССР. Вслед-
ствие этого, в отличие от пробкового дуба, бархат не явится конкурентом
субтропических культур в использовании земельных площадей. Кроме
того при введении в культуру бархатного дерева легко разрешается во-
прос и с семенным материалом. Культура бархата возможна в РСФСР,
Украине, Белоруссии, по всей лесостепной и южной части лесной зоны
до широты Москвы, на востоке — до средней Волги. В более северных
районах бархат может страдать от заморозков, а в южной степной — от
сухости климата. Лесные предгорья Кавказа и, особенно, их средняя
часть также являются районами, пригодными для культуры бархатного
дерева.
Для разрешения пробковой проблемы необходимо дальнейшее изуче-
ние бархатного дерева как в естественных насаждениях, так и в
культуре, а также выяснение ряда вопросов, до настоящего времени остаю-
щихся еще неясными. Так, например, следует изучить процесс образо-
вания вторичной пробки, исследовать ее качества, установить наиболее
продуктивные сорта, установить факторы, благоприятствующие макси-
мальному развитию пробки как в количественном, так и в качественном
отношениях.
Первичная пробка бархата может найти применение как укупороч-
ный материал для изготовления пробок небольшого размера (аптекар-
ские и др.). Выход такой пробки составит около 20%. Отходы же после
изготовления укупорочной пробки, а также пробку с большим содержа-
Пробконосные растения СССР
659
нием промежуточной ткани и непригодную для изготовлении укупороч-
ной пробки можно использовать в качестве материала для термоизоля-
ционных плит, спасательных кругов, на поплавки для сетей и неводов
и других изделий.
Из других растений некоторый интерес представляет берест проб-
ковый — Ulmus suberosa Moench., произрастающий в Европейской части
СССР и во всех районах Кавказа. На
выросты (рис. 15 и 16), которые могут
Рис. 15. Пробковые выросты на ветках
Ulmus suberosa Moench.
(Фот. Е. В. Синельникова).
ветвях этого растения образуются
быть использованы дли изготовле-
ния теплоизоляционных плит,
линолеума и других прессованных
пробковых фабрикатов.
Развитие пробковых выростов
у береста зависит, невидимому,
от ряда факторов. Установлено,
что большее количество выро-
стов дают деревья в возрасте
5—10 лет, причем деревца отпры-
скового происхождения дают проб-
ки в два раза больше. На образова-
ние пробковых выростов влияют
условии произрастания, так как
Рис. 16. Поперечный раз-
рез ветки Ulmus suberosa
Moench. ‘
(Фот. Е. В. Синельникова).
выросты сильнее развиваются у растений, более освещенных и растущих
на южных и восточных склонах, а также на более сухой почве.
Естественные заросли пробконосного береста встречаются очень
редко, но имеются значительные искусственные посадки в степной
полосе. Сбор выростов может производиться различными способами:
1) срезкой ветвей и обколачиванием их колотушками, 2) ручным обла-
мыванием коры с выростами, 3) ручным обламыванием выростов и
4) срезкой выростов ножом. Наиболее эффективным оказался послед-
ний метод, которым в один день можно собрать до 2 кг пробки. При сборе
выростов в естественных зарослях требуется в 4 раза больше времени,
так как экземпляры береста с выростами встречаются реже и выросты
обычно бывают менее мощные.
$ Изоляционные плиты, изготовленные из пробковой крошки береста,
по удельному весу, теплопроводности (при средней прессовке), почти
сходны с таковыми ясе из коры бархатного дерева и пробкового дуба,
42*
660
А. А. Никитин
Можно считать, что крошка береста может быть использована и при изго-
товлении линолеума.
До настоящего времени сбор этого материала в больших количествах
не производился, хотя искусственно разведенный берест имеется в более
или менее значительных количествах на юге и на юго-востоке СССР в степ-
ных посадках. Возможность сбора в промышленных масштабах до настоя-
щего времени еще не выяснена, так как неизвестна степень пробконос-
ности этих посадок и общая их площадь.
Кроме U. suberosa образование пробконосных слоев отмечается также
для отдельных деревьев: вяза листоватого— Ulmus foliaceae Gilib. и
вяза шершавого — U. scabra Mill., произрастающих в Европейской части
СССР, в Крыму и на Кавказе. Подобные же образования отмечены у раз^
новидностей дальневосточного вяза — Ulmus propinqua Koidz.
Известно также использование коры осокоря — Populus nigra L.,
произрастающего в Европейской части СССР, на Кавказе, в Сибири и
в Средней Азии, на поплавки для неводов. В качестве пробконоса могут
’быть использованы также корни солодки — Glycyrrhiza echinata L.,
главным образом для изготовления бутылочных пробок низкого качества.
Изложенный материал свидетельствует о том, что в СССР имеются пер-
спективы для разрешения пробковой проблемы. Опыт прошлых лет пока-
зал, что пробковый дуб вполне может развиваться нормально в условиях
некоторых районов СССР, где имеются площади для его разведения. Рваче-
ство пробки, собранной с дубов, выросших в СССР, вполне отвечает техни-
ческим требованиям. Поэтому первый путь — это дальнейшее расшире-
ние пробковых плантаций, выбор форм растений, наиболее приспособлен-
ных к условиям произрастания в СССР, разработка агротехнических мер
по уходу, правильному развитию растения и его эксплоатации. Ввиду
того, что изучение бархатного дерева как пробконоса до настоящего вре-
мени в некоторых своих разделах (развитие вторичной пробки, выяс-
нения запасов, продуктивность рас и пр.) еще не доведено до конца,
следует продолжить эти исследования. Необходимо отметить и то об-
стоятельство, что уже первые опыты по использованию первичной коры
бархата дали положительные результаты в разрешении пробковой про-
блемы СССР. Продолжение работ с бархатным деревом представляет
интерес и в том отношении, что эта культура уже в ближайшие годы
может дать более быстрый эффект, по сравнению с пробковым дубом.
ЛИТЕРАТУРА
В а и и и С. И., Ф. А. С о л о в ь е в, Л. А. Баженова, II. Г. П р е к о т.
Физико-механические и химические свойства коры пробкового дуба, разводи-
мого на Кавказе. Природа, № 7, Л., 1937.
Кери Э. Э. Бархатное дерево. Тр. по прикл. бот., генет. и селекц., т. XXVII,
в. 3, Л., 1931.
Керн Э. Э. Пробка Крыма и Кавказа. Тр. по прикл. бот., генет. и селекц., т. XX,
Л., 1929.
Керн Э. Э. К биологии пробконосных берестов. Тр. по прикл. бот., генет. и селекц.,
сер. X, № 1, Л., 1933.
Керн Э. Э. Пробковый дуб. Тр. по прикл. бот., генет. и селекц., т. XVIII, в. 2,
Л., 1927—1928.
Керн Э. Э. Об ареале пробкового дуба. Тр. по прикл. бот., генет. и селекц.,
т. XXI, в. 3, Л., 1928—1929.
Керн Э. Э. Пробконосы и проблема пробки. Тр. по прикл. бот., генет. и селекц.,
т. «Достижения и перспективы в области прикладной ботаники, генетики и
селекции», Л., 1929.
Керн Э. Э. Пробка и пробковый дуб. Изд. Всес. Ппст. прикл. бот. и новых культур,
Л., 1928.
Пробконосные растения СССР
661
Малеев В. II. Амурский бархат (Phellodendron amurense Rupr.) и районы его
культуры в Европейской части СССР. Сов. бот., № 5, Л., 1933.
II е р е л ы г и н Л. М. Кора бархата. Гослестехиздат, М., 1933.
Правдин Л. Ф. Пробковый дуб и его разведение в СССР. Изд. АН СССР (Инсти-
тут леса), 1949.
Р о л л о'в А. X. Дикорастущие растения Кавказа. Тифлис, 1908.
Собеневский К. Э. Пробковый берест. Тр. по прикл. бот., генет. и селекц.,
сер. X, № 1, Л., 1933.
Строгий А. А. Амурское бархатное дерево, его природа, свойства и хозяйствен-
ное значение. Тр. по прикл. бот., генет. и селекц., т. XXI, в. 3, Л., 1928—1929.
Строгий А. А. Деревья и кустарники Дальнего Востока. М.—Хабаровск, 1934.
Федоров А.А. О пробковом дубе в прикаспийских субтропиках Азербайджана.
Сов. бот., № 2, 1935.
СОДЕРЖАНИЕ
Стр.
Предисловие.......................................................... 3
М. М. Ильин. Природные источники растительного сырья и закономер-
ности их распространения............................................. 5
В. Л. Некрасова. К истории изучения растительного сырья в СССР . . 33
М. М. И л ь и н и П. А. Якимов. Каучуконосы и гуттаперченосы СССР . . 61
Ал. А. Федоров и Н. П. Кирьялов. Смолоносные растения СССР . 143
Ал. А. Федоров и Н. П. Кирьялов. Камедсносные и клейдающие
растения СССР..................................................195
Г. В. Пигулевский. Эфирномасличные растения СССР....................225
Н. И. Шарапов. Жирномасличные растения СССР.........................251
В. И-. Чирков и Е. М. Ильина. Восконосные растения..................285
Б. Н. Овчинников и Л. А. Знаменская. Дубильные растения
СССР...........................................................301
Ан. А. Федоров и Б. Я. Розен. Красильные растения СССР..............349
В. Л. Некрасова. Волокнистые растения СССР..........................403
П. К. К р а с и л ь н и к о в и П. А. Якимов. Целлюлозно-бумажные
растения СССР..................................................495
А. А. Никитин. Древесинные растения СССР............................543
А. А. Никитин. Пробконосные растения СССР...........................645
ИСПРАВЛЕНИЯ И ОПЕЧАТКИ
Страница - Строка Напечатано Должно быть
25 13 сверху сырьевых каучуконосных
30 3 » равных разных
64 Табл. 1, Каучука . . . 20—25 Каучука . . . 20—35
Коксагыз Сахаров . . . 20—30 Сахаров . . . 2.5—3
70 7 сверху насыщенный ненасыщенный
95 17 » 728 7—8
105 17 снизу —50—60% (концентрации 3—6 кг) 50—60%-й концентрации — 3—6 кг
107 5 сверху Алексеева Алексеевский
136 3 » одноклетных однолетних
.'2?7 18 » гидроксицитронеллола. гидроксицитронеллала.
282 22 » ). Сем. ), сем.
376 Графа 1, против 6-й строки 2-й графы Молочайные — Euphorliaceac
461 Над 1-й DICOTYLEDONEAE —
строкой сверху ДВУСЕМЯНОДОЛЬНЫ
477 23 снизу 48 см толщиной 48 см, толщиной
565 26 » Кадры Кедры
637 17 сверху трех. двух.
Растительное сырье СССР, т. I.
Печатается по постановлению
Редакционно-издательского совета
Академии Наук СССР
*
Редактор издательства Н. И. Шарапов
Оформление художника С. Н. Тарасова
Технический редактор Д. М. Крол
Корректор О. Г. Крючевская
*
РИСО АН СССР № 4190. Подписано к
печати 24/Х 1950 г. М-21100. Бумага 70 X
X 108V16. Бум. л. 203/4. Печ. л. 56,85.
Уч.-изд. л. 58,2. Тираж 2000 экз. Зак. 1706.
Цена в перепл. 49 р. 50 к.
1-я тип. Изд. Академии Наук СССР,
Ленинград В. О., 9 линия, 12.