Доктор ЭТКВР
ДЕТСКАЯ
КУЛИНАРИЯ
Привет, друзья
Каждый может стать поваром,
честное слово !
И вы тоже! И не обязательно
вашим первым
самостоятельным блюдом
должна быть ’’Утка в
апельсиновом соусе”. Часто
самые простые вещи
оказываются вкуснее. Поэтому
для начала вы должны усвоить
некоторые истины.
И вы также должны знать, что
кулинария - это также
здорово, как компьютерные
игры или возня с любимыми
игрушками. Да вы и сами
скоро это заметите. Чтобы вы
при этом получали как можно
большее удовольствие,
прилагая как можно меньше
усилий, мы предлагаем вам
рецепты простых, быстрых в
приготовлении и, конечно же,
вкусных блюд.
Попробуйте приготовить
что-нибудь вместе со своими
друзьями. Вот уж вы
повеселитесь! А затем вместе
отведаете то, что приготовили.
Но что-то заболтались
мы с вами.

V Будильник
для Лакомки
Для 2-х порций нужно:
2 чайн. ложки меда
2 ст. ложки горячей воды
3 ст. ложки (с верхом)
овсяных хлопьев
2 ст. ложки
измельченных орехов
1 маленький банан
1 маленький апельсин
1 большое яблоко
250 мл (1/4 л) молока
2 чайн. ложки
сока лимона
Кроме этого:
1 глубокая тарелка
1 ложка
1 разделочная доска
1 терка для овощей
А делается это так:
Перемешай мед и воду в
глубокой тарелке. Затем
всыпь туда же хлопья
и орехи. Очисти фрукты.
Банан нарежь
кружочками,
а апельсин маленькими
кусочками.
Добавь фрукты в тарелку
и все хорошо перемешай.
Вымытое яблоко
разрежь на четыре части.
Удали семена и натри
ь
Может быть самое
ужасное на свете для
тебя - это звонок
будильника
рано утром?
Тогда наше
ПРОБУЖДАЛЬНОЕ
ЛАКОМСТВО
- мюсли” поможет
тебе проснуться и
почувствовать себя
бодрым.
на терке.
Влей в мюсли
молоко и сок лимона
и осторожно все
перемешай.
СОВЕТ:
Для нашего мюсли
хороши не только
овсяные, но и любые
другие хлопья.
Попробуй приготовить
это лакомство с
другими фруктами.

СОВЕТ:
Можно приготовить
мюсли и для школы.
Для этого нужно:
6 ст. ложек овсяных
хлопьев
6 ст. ложек изюма
2 ст. ложки
измельченных орехов
2 ст. ложки любых
семечек
2 чайн. ложки сахара
можно добавить 2 чайн.
ложки какао
Смешай все компоненты
и храни их в закрытой
банке в сухом месте.
Утром отсыпь
в пластмассовую баночку
столько мюсли, сколько
ты хочешь взять
с собой в школу. Их
можно есть так, а можно
добавить немного молока
или кефира.
Но в любом случае не
забудь положить в
портфель чайную ложку.
Для 1 порции нужно:
3 ломтика ржаного хлеба
2 чайн. ложки масла
или маргарина
4 редиски
1	маленький помидор
2	листика салата
2 ломтика сыра
Знаешь ли ты, что
двойные бутерброды
умеют летать. Вот и
этот уже
готов совершить
посадку прямо тебе в
рот.
СОВЕТ:
Если ты не любишь сыр,
попробуй сделать этот
бутерброд с колбасой.
Кроме этого:
1 разделочная доска
пищевая фольга /
А делается это-тйк: <
Намажь хлеб с одной
стороны маслом или
маргарином. Вымытые
редиску и помидор
нарежь кружочками.
Один листик вымытого
салата положи
на первый кусок хлеба,
сверху кусочек сыра
и несколько кружочков
редиски.
Все это накрой вторым
куском хлеба.
На него положи второй
листик салата, сыр
и кружочки помидора.
Ну и завершит
все это сооружение
третий, и последний,
кусок хлеба.
* Колбасно- в
Редисочная Забава
О	•
Для 5 ломтиков хлеба
нужно:
100 г ливерной колбасы
1 стол, ложка сметаны
1 щепотка соли
1 щепотка сахара
белый молотый перец
на кончике ножа
Если ты не хочешь,
чтобы колбаса
в одиночестве скучала
на твоем куске хлеба,
добавь к ней красную
редиску. Это очень
вкусно!
3-4 капли сока лимона
3-4 редиски
1 большой огурец
(консервированный)
1 ст. ложка
мелко нарезанного
зеленого лука
Кроме этого:
1 глубокая чашка
1 разделочная доска
1 нож
А делается это так:
Положи в глубокую
чашку ливерную
колбасу, сметану, сахар,
соль, перец и сок
лимона. Перемешай все
при помощи вилки.
Вымытую редиску
и огурец мелко порежь.
Соедини их
с зеленым луком,
а затем с остальными
компонентами в чашке.
СОВЕТ:
Щепотка? Это столько
сколько ты можешь
захватить большим
и указательным
пальцами.
Томатный суп
ГРАФ ДРАКУЛА
г
Для 4 порций нужно:
1 кг спелых помидоров
2 средние луковицы
1 зубчик чеснока
30 г масла
или маргарина
3-4 ст. ложки
пшеничной муки
4 ст. ложки
томатной пасты
1 л горячей воды
или бульона
1 чайн. ложка сахара
1.5 ст. ложки соли
белый молотый перец
на кончике ножа
4 чайн. ложки сметаны
свежие листья базилика
Кроме этого:
1 разделочная доска
1 нож
1 глубокая чашка
1 кастрюля
1 венчик
А делается это так:
Быстро облей
помидоры горячей
а затем холодной
водой, сними с них
кожицу и нарежь
маленькими кубиками.
Нарежь также
очищенный
Это
любимый суп
графа Дракулы,
потому, что он
красного цвета.
Но Не-Вампирам
он тоже
понравится.
лук и чеснок.
На растопленном
в кастрюле масле
или маргарине поджарь
лук и чеснок, затем
добавь туда же муку и
томатную пасту
и хорошо перемешай.
Залей эту смесь
водой или бульоном,
постоянно помешивая.
Следи за тем, чтобы
не было комочков.
Когда смесь станет
гладкой, добавь
в кастрюлю помидоры,
закрой ее крышкой
и оставь вариться
на медленном огне
на 10 минут.
Добавь сахар.
Попробуй,
достаточно ли соли и
перца.
Разлей суп по тарелкам.
В каждую тарелку
положи сметану
и базилик.
СОВЕТ
Суп будет еще вкуснее,
если ты подашь его с
хрустящими гренками.
5>
Алфавит
в Тарелке
Для 4 порций нужно:
1.5 л воды
соль на кончике ножа
80 г фигурной
вермишели в форме
букв
2 средних моркови
2 маленьких кабачка
1 л воды
2 1/2 кубика
растворимого
бульона
4 молодых листа
сельдерея
2 ст. ложки мелко
нарезанной
петрушки
Кроме этого:
1 большая кастрюля
1 сито
1 нож
1 маленькая кастрюля
1 фигурный нож
1 терка
1 глубокая чашка
1 разделочная доска
Интересно,
сможешь ли ты
найти свое имя
в тарелке с супом?
Но будь осторожен!
Весь алфавит
лежит
на дне.
А делается это так:
Опусти вермишель
в кипящую соленую
воду. Накрой кастрюлю
крышкой и оставь на
среднем огне
на 10 минут.
Затем вылей ее
в дуршлаг и дай воде
стечь. Вымытую и
очищенную морковь
опусти на 2 минуты
в кипящую в маленькой
кастрюльке воду.
Вынь морковь из воды
и при помощи фигурного
ножа вырежи из нее
маленькие шарики.
Если у тебя нет
фигурного ножа, можно
натереть морковь на
крупной терке. Кабачок
нарежь сначала
кружочками толщиной
1/2 см, а затем
полосками.
Вскипяти воду,
добавь в нее
растворимый бульон,
овощи и листья
сельдерея.
Накрой кастрюлю
крышкой и оставь
вариться на среднем
огне на 10 минут.
В конце варки добавь
в суп вермишель
и посыпь петрушкой.
СОВЕТ:
этот суп можно
приготовить и с
другими овощами,
например,
капустой кольраби
или свеклой.

Горячие
Снежки
Для 2 порций нужно:
Для шоколадного супа:
500 мл (1/2 л) молока
1 ст. ложка порошка
шоколадного
пудинга
1	щепотка соли
2	чайн. ложки какао
1 ст. ложка сахара.
50 г шоколада
Для снежков:
1 белок
1 пакетик
ванильного сахара
1 щепотка соли
1/2 л воды
Кроме этого:
1 кастрюля
1 венчик
1 чашка
1 электромиксер
1 большая кастрюля
1 шумовка
А делается это так:
Налей молоко в
кастрюлю. Возьми из
него 4-5 ст. ложек
холодного молока и
перемешай его в чашке
с пудингом, сахаром,
солью и какао. Вскипяти
остальное молоко
Тебе это знакомо?
На улице холодно, идет
снег, а ты сидишь в
своей уютной комнате.
Чего тебе не хватает
для полного счастья?
Конечно же, горячих
сладких снежков.
(будь осторожен:
смотри, чтобы молоко
не убежало!).
Убери кастрюлю с плиты,
влей в нее содержимое
чашки и вновь доведи суп
до кипения, постоянно
помешивая. Разломав
шоколад на мелкие
кусочки, добавь их в суп
и хорошо перемешай.
Для снежков взбей в
миксере белок с солью и
сахаром. В маленькой
кастрюле вскипяти воду.
Чайной ложкой бери
маленькие кусочки этой
воздушной смеси, опусти
их в горячую воду
(она не должна бурлить),
накрой крышкой
и оставь на 5 минут.
Шумовкой достань
снежки из кастрюли и
положи в тарелку с
шоколадным супом.
СОВЕТ:
Можно заменить
шоколадный суп
ванильным. Для этого
возьми растворимый
ванильный пудинг.
Тогда не понадобятся
какао и шоколад.
Томатно-Огуречные
* Кораблики
Для 4 порций нужно:
2 помидора
1 огурец
Кроме этого:
1 нож
1 разделочная доска
8 палочек для
бутербродов
А делается это так:
Вымытые помидоры
разрежь на 4 части, а
огурцы на кружочки
толщиной 1/2 см.
Из каждого огуречного
кружочка вырежи
треугольник
и укрепи
его, как парус
на кусочке помидора
при помощи палочки.
Хотел бы ты поплавать
под парусами?
Тогда ешь
как можно больше
этих витаминных
корабликов.
СОВЕТ:
Кораблики можно
приготовить
из других овощей,
например, паруса из
кабачков или капусты,
а сам кораблик
- из сладкого перца.
Для 4 порций нужно:
Листья салата
100 мл взбитых
сливок
1 лимон
3-4 мандарина
(можно из компота)
Хрустящий
Салат
Салат - это полезно.
Это знает каждый.
Но только честно:
даже если
бы это не было
полезно, все равно
это очень вкусно.
Кроме этого:
1 сито
1 соковыжималка
для лимона
А делается это так:
Вымытые листья салата
положи
в дуршлаг, чтобы
с них стекла вода. Затем
нарежь на мелкие
кусочки.
В чашку вылей сливки.
Выжми сок из лимона и
добавь его
в сливки. Очищенные
мандарины раздели на
дольки и
перемешай с сахаром и
соусом в чашке.
Листья салата
разложи на тарелке
и полей
мандариновым соусом.
СОВЕТ:
мандарины можно
заменить двумя
апельсинами.
Сосиски
в Салате
ф
Для 4 порций нужно:
Для салата :
1 кг отварного
картофеля
250 мл (1/4 л) воды
80 г ветчины
2 большие луковицы
2 ст. ложки
растительного масла
2 чайн. ложки порошка
растворимого
бульона
250 мл (1/4 л)
горячей воды
2 ст. ложки уксуса
1 чайн. ложка сахара
белый молотый перец
на кончике ножа
1 ст. ложка мелко
нарезанной
петрушки
Для сосисок:
4 сосиски
1.5 л воды
Кроме этого:
1 кастрюля
1 нож
1 большая чашка
1 разделочная доска
1 сковорода
1 широкая кастрюля

Про этот салат
можно сказать
только так: классный,
хрустящий, вкусный!
А делается это так:
Отварить картофель.
Слить воду. Картофель
остудить, очистить и
нарезать кружочками или
кубиками. Мелко
нарезать ветчину и
очищенный лук.
Разогреть масло в
сковороде и поджарить
ветчину и лук.
Залить порошок бульона
горячей водой.
СОВЕТ:
К этому салату
можно подать
свареные вкрутую
яйца.
Бульон вылить в
сковороду и дать
закипеть один раз.
Отставить сковороду в
сторону и добавить
в бульон уксус,
сахар и перец.
Этой смесью залить
картофель. Все
компоненты хорошо
перемешать, накрыть
чашку крышкой и
поставить в холодное
место на 2 часа. Перед
подачей к столу
посыпать петрушкой.
Для сосисок нагреть
воду в широкой
кастрюле. Вода не
должна кипеть,
а быть просто горячей.
Положи в воду сосиски
и оставь без крышки
на 10 минут.

Супер-
Колобки
Для 4 порций нужно:
500 г капусты
брокколи
400 г цветной капусты
500 мл (1/2 л) воды
1/4 чайн. ложки соли
40 г масла или маргарина
4 ст.ложки панировочных
сухарей
Кроме этого:
1 кастрюля
1 сковорода
1 шумовка
Многие утверждают,
что динозавры и
драконы вымерли
потому, что
не ели лакомств.
Лучше бы они
попробовали наши
супер-колобки.
Не верите? Надеемся,
что вы умнее, чем
вымершие динозавры.
А делается это так:
Вымытые брокколи и
цветную капусту
опустить в кипящую с
солью воду и
оставить вариться на 20
минут на медленном
огне. Растопить масло
или маргарин
в сковороде и всыпать
панировочные сухари.
Перемешивать до тех
пор, пока сухари не
приобретут золотисто-
желтый оттенок.
Вынуть шумовкой
брокколи и цветную
капусту из кастрюли,
положить на тарелку,
сверху посыпать
сухарями.
сверху положишь
несколько кусочков
сыра и поставишь
в духовку
на 5 минут,
то ты получишь
прекрасную
запеканку.
Если ты выложишь
овощи в смазанную
маслом или
маргарином
сковороду,
СОВЕТ:
Тореро-Паелла
•"АЛЛЕ!" * '
Для 4 порций нужно:
1 средняя луковица
4 средних моркови
2 зеленых
стручка перца
1 красный
стручок перца
1 желтый
стручок перца
1 пучок лука-порея
4 ст. ложки
растительного масла
200 г риса
с длинными зернами
1	ст. ложка
томатной пасты
2	ст. ложки соли
1 чайн. ложка душицы
750 мл (3/4 л) горячей
воды
Кроме этого:
1 разделочная доска
1 нож
1 глубокая чашка
1 большая сковорода
с крышкой
СОВЕТ:
С этим блюдом
замечательно
сочетается
яичница-глазунья.
Если твои родители
были в Испании, то они
конечно же мечтают
попробовать еще разок
замечательную Паелла.
Нет проблем!
Приготовь им сюрприз:
настоящее испанское
блюдо - ”грандиозо”.
Алле!
А делается это так:
Мелко нарежь
очищенный лук,
а вымытую и очищенную
морковь нарежь крупно.
Стручки перца разрежь
пополам, удали семена,
промой стручки
и нарежь полосками.
Лук-порей нужно также
мелко нарезать.
Разогрей масло
в сковороде
и положи туда мелко
нарезаный лук.
Затем добавь рис,
овощи, томатную
пасту и хорошо все
перемешай.
Посоли и добавь
душицу.
Налей в сковороду воду,
накрой крышкой
и оставь
на медленном огне
на 25 минут.
Затем еще раз все
перемешай.

Любимая III
Каспера
Для 4 порций нужно:
Растительное масло для
смазывания противня
Для теста:
250 г нежирного творога
125 мл (1/8 л) молока
Каспер
не только
хороший артист,
он еще и хороший
повар. А вот его
любимый рецепт.
1 яйцо
1 ст. ложка
растительного масла
1/2 чайн. ложки соли
400 г ржаной муки
разрыхлитель (сода)
на кончике ножа
Для начинки
’Круглой пиццы”:
1 чайн. ложка раст. масла
1 ст. ложка томатного
соуса
1 маленькая луковица
1 банка рыбных
консервов в
собственном соку
1 ст. ложка мелко
нарезанной петрушки
4 ст. ложки
консервированной
. кукурузы
3 ст. ложки тертого сыра
Для начинки
’’Треугольной пиццы”:
1 чайн. ложка раст. масла
1 большая луковица
1 маленький кабачок
1 маленький помидор
5-6 кружков салями
1/2 чайн. ложки
нарезанной душицы
черный молотый перец
на кончике ножа
Для начинки
’’Квадратной пиццы”:
1 чайн. ложка раст. масла
1 ст. ложка томатного
соуса
3 кружка колбасы
1 маленькая луковица
24 больших шампиньона
(из консервов)
1	ст. ложка мелко
нарезанного
зеленого лука
черный молотый перец
на кончике ножа
2	ст. ложки тертого сыра
Для начинки
Прямоугольной
пиццы”:
1	чайн. ложка раст. масла
1 ст. ложка томатного
соуса
2	кружка ветчины
2 стол, ложки тертого
сыра
1 стручок зеленого
перца
1 стручок красного
перца
Кроме этого:
1 противень
1 кисточка для
смазывания противня
1 большая чашка
1 электромиксер
1 маленькая чашка
1 скалка
1 нож
А делается это так:
Смажь противень
растительным маслом и
убери его в сторону.
Творог, молоко, яйцо и
соль положи в большую
чашку и перемешай при
помощи миксера.
Муку и разрыхлитель
перемешай в маленькой
чашке и постепенно вотри
их в творожную массу.
Если тесто прилипает к
рукам, добавь еще муки.
Накрой чашку с тестом
крышкой и поставь
на 2 часа в холодильник.
Затем раздели тесто
на 4 части и придай этим
частям форму круга,
квадрата, треугольника и
прямоугольника.
Смажь все пиццы
растительным маслом и
проколи в нескольких
местах вилкой.
Круглую пиццу” намажь
томатным соусом.
Очищенный лук нарежь
кольцами, перемешай с
рыбными консервами,
петрушкой и кукурузой и
выложи на тесто. Посыпь
все тертым сыром.
Для ’’Треугольной
пиццы” очищенный лук
нарежь кольцами, кабачок
кружочками, помидор и
салями кубиками.
Положи начинку на тесто
и посыпь душицей и
перцем.
Основу ’’Квадратной
пиццы ’ намажь томатным
соусом.
Колбасу нарежь
кубиками, очищенный
лук кольцами, шампинь-
оны кружочками.
Добавь к начинке зеленый
лук и выложи все на
тесто. Посыпь перцем и
тертым сыром.
Основу ’’Прямоугольной
пиццы намажь томатным
соусом. Ветчину нарежь
кубиками.
Стручки перца разрежь
пополам, удали семена,
хорошо промой и нарежь
кубиками. Нарезанные
ветчину и перец выложи
на тесто и посыпь сыром.
Поставь противень с
подготовленными пиццами
в разогретую духовку
примерно на 35 минут.
Запеканка
"Аладдин"
Для 4 порций нужно:
Сливочное или
растительное масло для
смазывания формы
Для фарша:
1	средняя луковица
1	ст. ложка
растительного масла
300 г фарша
из говядины
2	ст. ложки
томатной пасты
125 мл (1/8 л) воды
щепотка соли
белый молотый перец
на кончике ножа
1 чайн. ложка тмина
Для соуса Бешамель:
40 г масла или
маргарина
40 г пшеничной муки
750 мл (3/4 л) молока
щепотка соли
щепотка молотого перца
2 листа теста для
домашней лапши (прим.
30x25 см)
150 г тертого сыра
У Аладдина было
много приключений. И
он очень рад, если
ему удается спокойно
насладиться
кушаньями, которые
готовит его
всемогущий джинн.
Кроме этого:
форма для запекания
(прим. 30 х 25 см)
1 кисточка для
смазывания формы
1 разделочная доска
1 сковорода
1 кастрюля
1 венчик
А делается это так:
Смажь форму маслом.
Очищенный лук
нарежь кубиками.
Разогрей растительное
масло в сковороде
и поджарь в нем лук.
Добавь туда же фарш
и поджарь его.
Крупные кусочки фарша
разомни вилкой.
Перемешай томатную
пасту с фаршем и долей
воды. Накрой сковороду
крышкой и оставь
вариться на 10 минут.
Затем добавь в эту
массу соль, перец и
тмин. Включи духовку.
Для соуса растопи
масло или маргарин на
медленном огне.
Добавь муку
и размешай так, чтобы
не было комочков.
Постепенно влей
холодное молоко
и очень хорошо
перемешай.
Убери кастрюлю с огня,
посоли и поперчи соус.
В форму для запекания
положи один слой теста.
ивеэху на него
яймпсжи фарш,
псзрой слой теста
и- соус (соус должен быть
:ь*рху).
Посыпь запеканку тертым
сыром и поставь
в духовку
на 30 - 40 минут.
Спагетти &
"Болоньезе"
Для 4 порций нужно:
Для соуса:
1 большая луковица
3 ст. ложки раст. масла
250 г фарша
из говядины
2 ст. ложки
томатной пасты
1/2 чайн. ложки соли.
800 г очищенных
томатов (из консервов)
1 ст. ложка сметаны
1 чайн. ложка сахара
1 чайн. ложка
нарезанной дущицы
Для спагетти:
1.5 л воды
1/2 чайн. ложки соли
250 г спагетти
4 ст. ложки тертого
сыра
Кроме этого:
1 разделочная доска
1 кастрюля
1 большая кастрюля
1 дуршлаг
А делается это так:
Очищенный лук нарежь
маленькими кубиками.
Растительное масло
разогрей в кастрюле,
выложи туда фарш и
Сможешь ли ты так же
ловко управляться со
спагетти, как это
делают итальянцы?
Нет? Тогда остается
только одно:
поджарь.
Большие кусочки фарша
разомни вилкой.
Добавь в фарш лук.
томатную пасту, соль и
томаты.
Томаты раздави ложкой
и все перемешай.
Оставь соус вариться
на медленном огне
на 1 час.
Все время помешивай.
Затем добавь в соус
сметану, сахар и
дущицу.
Спагетти опусти
в кастрюлю с кипящей
соленой водой
и вари в течение
12 минут.
Слей спагетти в
дуршлаг,
чтобы стекла вода.
Разложи спагетти по
тарелкам, полей соусом
и посыпь тертым сыром.
Спагетти
"Карбонара"
Спагетти бывают не
только белыми. Свари
их в отваре свеклы,
или шафрана, или
шпината - вот тебе и
красные, желтые,
зеленые спагетти.
Для 4 порций нужно:
Для спагетти:
1 1/2 л воды
1/2 чайн. ложки соли
250 г спагетти
Для соуса:
150 г ветчины
2 ст. ложки
раст. масла
125 мл (1/8 л) сливок
3 яйца
щепотка соли
щепотка черного
молотого перца
3 ст. ложки тертого
сыра
Кроме этого:
1 большая кастрюля
1 дуршлаг
1 нож
1 разделочная доска
1 большая сковорода
1 чашка
1 венчик
А делается это так:
Свари спагетти ( см.
рецепт ’’Спагетти
Болоньезе”).
Слей их в дуршлаг,
чтобы стекла вода.
Нарежь ветчину
кубиками.
Растительное масло
разогрей в сковороде и
быстро поджарь
ветчину. Взбей венчиком
смесь из сливок, яиц,
соли и перца. Спагетти
переложи в сковороду,
где жарилась ветчина и
полей соусом. Хорошо
перемешай все, пока
яичная смесь не
затвердеет. Положи
спагетти в
чашку и посыпь тертым
сыром.
СОВЕТ:
Будь осторожен при
перекладывании
спагетти из кастрюли
в дуршлаг!
Обязательно
пользуйся
прихватками и не
наклоняйся низко над
паром.
Волшебство
на Противне
Для 2 порций нужно:
500 г. картофеля
125 мл.(1/8л) воды
щепотка соли
40 г. масла
1 яичный желток
Кто сказал, что
картофельное пюре
всегда одинаковое?
Если немного
поколдовать,
то его никто не узнает!
1 ст. ложка муки
щепотка белого
молотого перца
1 ст. ложка масла или
маргарина
Кроме этого:
1 нож
1 кастрюля
1 картофелемялка
1 чашка
1 мокрая салфетка
1 венчик для взбивания
1 противень
пергаментная бумага
1 кондитерский мешочек
с насадками
1 маленькая кастрюля
1 кисточка
1~аттг
А делается это так:
Вымытый и очищенный
картофель нарежь
кубиками. Вскипяти в
кастрюле воду, положи
картофель. Кастрюлю
накрой крышкой и
оставь вариться
на медленном огне в
течение 15 минут.
Слей воду.
Разомни картофель
картофелемялкой и
переложи его в чашку.
Поставь чашку на
мокрую салфетку,
чтобы не скользила
по столу.
Постепенно добавь в
картофель масло,
яичный желток и муку.
Хорошо перемешай.
Посоли и поперчи.
Разогрей духовку.
Переложи картофельное
тесто в кондитерский
мешок.
А теперь фантазируй!
Выдавливай из мешка на
противень, застланный
пергаментом или
калькой, разные
фигурки.
Растопи масло
или маргарин
в маленькой кастрюле
и смажь им фигурки
из картофельного теста.
Поставь противень в
духовку на 15 минут.
СОВЕТ:
Добавь в
картофельное тесто
мелко нарезанную
зелень, и ты получишь
замечательные
зеленые фигурки.
1
$	' Картофель jj
' Серебристом Наряде
Для 3 порций нужно:
600 г картофеля
(6 средних картофелин)
2 чайн.ложки
растительного масла
для смазывания
фольги.
Для творожного соуса:
125 г творога
125 г сметаны
1 ст. ложка
растительного масла
1 ст.ложка уксуса
1 чайн.ложка горчицы
1/2 чайн.ложки соли
1 средняя луковица
белый молотый перец
на кончике ножа
1 чайн.ложка сахара
1 ст.ложка
мелко нарезанной
зелени лука
1 сваренное вкрутую яйцо
1 средний маринованный
огурец
Кроме этого:
фольга
кисточка
1
1
1
1
1
1
нож
разделочная
венчик
ножницы
чашка
Картофель
тоже любит
наряжаться.
А вот
его
гала-выход.
А делается это так:
Тщательно промой
картофель под струей
холодной воды.
Высуши его
бумажным полотенцем и
сделай крестообразные
надрезы на широкой
поверхности картофеля.
Разогрей духовку.
Вырежи из фольги
6 достаточно больших
квадратов, чтобы в них
можно было
завернуть
картофелины,
и смажь их
растительным маслом.
Тщательно заверни
каждую картофелину
в фольгу, положи
на решетку
и поставь в духовку
на 45 минут.
Затем осторожно
надави на фольгу
так,чтобы надрезы
на картофеле легко
открылись.
Разрежь фольгу
и полей творожным
соусом картофель.
Для соуса перемешай
в чашке творог,
сметану, растительное
масло, уксус, горчицу,
соль, перец, сахар и
зеленый лук до
пастообразного
состояния.
Очищенное яйцо
нарежь
крупными кубиками,
а лук и огурец
очень мелкими.
Осторожно перемешай
все компоненты.
СОВЕТ:
Такой картофель
можно приготовить
в походе.
Нужно просто
положить
завернутый в фольгу
картофель
в угли от костра.

Жареный Картофель

"ПОММ ФРИ"
Для 2 порций нужно:
Масло сливочное или
растительное
для смазывания противня
500 г картофеля
1/2 чайн. ложки соли.
Кроме этого:
1 противень
1 кисточка
1 разделочная доска
1 нож
фигурные формочки
А делается это так;
Смажь противень
маслом.
Очисти вымытый
картофель.
Для картофеля
”Помм” нарежь
картофель брусочками
толщиной 1 см
и длиной 4 см.
Выложи картофель
на противень
и поставь в духовку
на 45 минут.
Для картофельных
фигурок нарежь
картофель
пластинками
толщиной 1 см.
_______________
Картофель можно
жарить, картофель
можно есть.
Попробуй сделать
картофельные
штампики.
Разрежь картофелину
пополам, вырежи на ней
какую-нибудь фигурку
и обмакни ее в краску.
А теперь печатай
звезды,сердечки,
рыбок, драконов!
А теперь дай волю
своей фантазии:
вырезай буквы,
цифры, фигурки.
Разложи фигурки
и остатки картофельных
пластинок на противне,
поставь в духовку
на 45 минут.
Готовые фигурки
посыпь солью.

Для 4 порций нужно:
300 г зеленого горошка
1 большая луковица
4 ст. ложки
растительного масла
250 г риса
1 чайн. ложка соли
1 литр воды
черный молотый перец на
кончике ножа
Кроме этого:
1 чашка
1 нож
1	разделочная доска
1 большая кастрюля
А делается это так:
Очищенный лук
нарежь кубиками.
Разогрей масло
в кастрюле
и на слабом огне
поджарь в нем лук.
Всыпь рис в кастрюлю
и посоли.
Долей воды и доведи
все до кипения.
Оставь рис на 10 минут
в закрытой кастрюле
на слабом огне.
Часто помешивай.
Горошек выложи в рис,
еще раз доведи все до
кипения и убавь огонь.
Это любимое
блюдо
итальянских детей.
А они-то
знают толк в еде!
Красота!
Оставь рис еще
на 15 минут потомиться на
слабом огне.
В конце варки
добавь перец
в готовое блюдо.
Молочный Рис
2л я 4 порций нужно:
' литр молока
_епотка соли
'/2 палочки корицы
200 г риса
2	стол.ложки сахара
•□лотая корица с сахаром
Если ты очень голоден,
то спасет тебя
молочный рис.
Он быстро готовится,
утоляет голод
и все компоненты
для него найдутся в
каждом доме.
Кроме этого:
1 кастрюля
1 ложка
А делается это так:
Вскипяти молоко
с солью и 1/2 палочки
корицы.
Всыпь в кастрюлю
с молоком рис и сахар
и оставь вариться
на медленном огне
25 минут
часто помешивая.
Перед тем как
раскладывать рис
по тарелкам,
достань из него
палочку корицы
и посыпь рис сахаром
и молотой корицей.
СОВЕТ:
Попробуй перемешать
остывший рис
с малиной
или черникой.
Свежие ягоды очень
вкусны, но можно
использовать
и замороженные
или ягоды из компота.
Блины
"Макс и Мориц"
9
6
Для 3 порций нужно:
Основной рецепт
блинов:
100 г муки
100 мл минеральной
воды
125 мл (1/8 л) молока
1 яйцо
Для пикантных блинов
”Макс”
1 порция осн. рецепта
щепотка соли
белый молотый перец
150 г маленьких томатов
3 ломтика ветчины
1 пучок зеленого лука
3 ст. ложки
растительного масла
200 г зерен кукурузы
(из консервов)
Для сладких блинов
„Мориц”
1 порция осн. рецепта
1 чайн. ложка сахара
3 ст. ложки раст. масла
примерно 370 г
консервированной
вишни
1-2 ст. ложки
сахарной пудры
Кто не знает
Макса и Морица?
Пикантность -
вот главная
черта Макса.
Ну а вершина
наслаждения - нечто
сладкое - это Мориц.
Кроме этого:
1 сито
1 чашка
1 венчик
1 маленькая сковорода
1 разливательная ложка
1 лопатка
А делается это так:
Просей муку в чашку.
Влей минеральную воду,
молоко, яйцо и гладко
вымеси тесто.
Для блинов „Макс”
добавь в тесто соль и
перец. Вымытые
помидоры разрежь
пополам.
Ветчину нарежь
полосками или кубиками.
Мелко нарежь
зеленый лук.
Разогрей 1 столовую
ложку растительного
масла в сковороде
и вылей на нее 1/3 теста.
Распредели его
равномерно по всей
сковороде.
Выложи на тесто 1/3
томатов, ветчины,
зеленого лука, кукурузы.
Выпекай блины, пока
не подрумянится
нижняя сторона.
Сними блин
со сковороды и займись
следующим.
Для блинов „Мориц”
добавь в основное тесто
сахар. Налей 1/3 теста
на сковороду
и выложи на него
1/3 вишни.
Выпекай, пока не
подрумянится
нижняя сторона.
Перед подачей к столу
посыпь блины сахарной
пудрой.
f Яй

Для 4 порций нужно:
12 ломтиков хлеба
немного масла или
маргарина
4 кружочка ананаса
(из компота)
4 ломтика сыра
4 ломтика ветчины
4 половинки персика
(из компота)
1 банка рыбных консервов
(в собственном соку)
1 луковица
Кроме этого:
1 тостер
1	разделочная доска
1 противень
А делается это так:
Намажь
подсушенный хлеб
маслом или маргарином.
На 4 ломтика хлеба
положи по 1 кружочку
ананаса и сверху сыр.
Положи их на противень
и поставь в духовку.
На следующие
4 ломтика хлеба
положи по 1 ломтику
ветчины и сверху
половинку персика.
Разложи рыбу из
консервов на
Эти
бутерброды
пользуются большой
популярностью на
любой вечеринке.
Они быстро готовятся,
очень вкусны и
п и
идут на ура .
оставшийся хлеб,
а сверху нарезанный
кольцами лук.
Если хочешь,
можешь эти бутерброды
также запечь в духовке.
Время запекания:
примерно 10 минут.
f
ьацановые Тоспд
Медведя Балу
Для 1 порции:
2	ломтика хлеба
50	г плавленного сыра
1/2 банана
неск. капель
лимонного сока
* ломтик ветчины
Кроме этого:
1 тостер
1 нож
разделочная доска
Раз в год
в джунглях
происходит
грандиозная встреча.
Сюда приходят
обезьяны, пантеры,
змеи. И каждый
непременно получает
банановые тосты
медведя Балу.
А делается это так:
Подсуши кусочки хлеба
в тостере и намажь
их сыром.
Нарезанный кружочками
банан положи на хлеб.
Сбрызни банан
лимонным соком,
чтобы он не потемнел.
Сверху положи ветчину.
Накрой вторым
ломтиком хлеба.
СОВЕТ:
/
Если ты любишь
сладкое,
сделай этот тост
только с бананами
и добавь
другие фрукты,
например виноград.

Сладкий ’
Сюрприз
&
V
Для 3 порций нужно:
сливочное или
растительное масло
для смазывания формы
250 мл (1/4 л) молока
щепотка соли
25 г манной крупы
1	пакетик ванильного
сахара
2	ст. ложки сахара
1	,5 ст. ложки лимонного
сока
100 г сметаны
2 желтка
2 средних моркови
2 средних кисловатых
яблока
50 г молотых орехов
щепотка пекарского
порошка
2 белка
На свете
существует
много
сюрпризов,
но этот
самый сладкий.
Кроме этого:
3 маленьких формы
для запекания
(диаметром примерно
14 см) или одна большая
1 кисточка
1 кастрюля
1 венчик
1 чашка
1 нож
1 тарелка
1 чашка
1 электромиксер
К делается это так:
Смажь форму
растительным или
сливочным маслом.
Всыпь манную крупу
в кипящее в кастрюле
молоко с солью.
Накрой кастрюлю
крышкой и оставь на
медленном огне
на 3 минуты.
Включи духовку.
Переложи
манную кашу в чашку.
Взбей венчиком
ванильный сахар,
сахар, сок лимона,
сметану и желток
с манной кашей.
Натри морковь
на мелкой терке,
а яблоки на крупной.
Добавь морковь,
яблоки, орехи,
СОВЕТ:
Лакомство
не станет хуже,
если в него добавить
1-2 столовых ложки
изюма.
разрыхлитель
I к манной каше
* ззбей все это венчиком.
Взбей яичный белок
з крепкую пену
и соедини
с подготовленной массой.
Поставь в духовку
на 35 минут.
Бургеры
для Силачей
Для двух больших
бургеров нужно:
Основной рецепт:
1	маленькая луковица
200 г фарша из говядины
1 яйцо
2	ст. ложки хлебных
крошек
соль на кончике ножа
перец
1 ст. ложка растительного
масла
Для овощного бургера:
1 булочка
1	майн, ложка сливочного
масла или маргарина
2	больших листа салата
3	кружочка огурца
1/2 тертой моркови
Для сырного бургера:
1 булочка
1 чайн.ложка сливочного
масла или маргарина
1 маленький помидор
2 больших листа салата
1 чайн.ложка кетчупа
1/2 ломтика сыра
Раз - два
и готово!
И без проблем!
Кроме этого:
1 нож
1 разделочная доска
1 сковорода
1	чашка
1 лопатка
А делается это так:
Перемешай фарш
с яйцом, хлебной
крошкой, мелко
нарезанной луковицей,
солью и перцем.
Сформируй из этой
массы два больших
гамбургера.
Разогрей растительное
масло в сковороде
и обжарь бургеры с
обеих сторон.
Для овощного бургера
разрежь булочку вдоль
на две половинки
и намажь каждую маслом
или маргарином.
Положи на нижнюю
половинку лист салата,
бургер, огурец, морковь,
второй лист салата и
верхнюю половинку
булочки.
Для сырного бургера
намажь половинки
булочки маслом
или маргарином.
На нижнюю половинку
булочки положи
лист салата,
бургер, намажь его
кетчупом, затем кружочки
помидора,
лист салата, сыр и
верхнюю половинку
булочки.
‘X»	•/ 

Шницель из Джута
"А ЛЯ ТАРЗАН
Для двух порций нужно:
2	маленьких шницеля-
полуфабриката
(примерно по 180 г)
щепотка соли
немного порошка кэрри
1 яйцо
3 ст. ложки кокосовых
хлопьев
3 ст. ложки растительного
масла
1/2 лимона
Кроме этого:
2 плоские тарелки
1 сковорода
1 лопатка
1 пресс для лимона
Тарзан - это
не только
повелитель джунглей,
но и большой
специалист
по шницелям.
А делается это так:
Посыпь шницеля
с обеих сторон солью
( если они несоленые )
и порошком кэрри.
Разбей яйцо
на тарелку
и размешай его вилкой.
Кокосовые хлопья
высыпь на другую
тарелку.
Обваляй шницель
сначала в яйце,
а затем в хлопьях.
Разогрей в сковороде
растительное масло
и осторожно
обжарь шницель
с обеих сторон
до золотистого цвета.
Выжми сок из лимона
и сбрызни готовые
шницеля этим соком.
Наш совет:
Вместо кокосовых
хлопьев можно взять
хлебные крошки.
С таким шницелем
можно подать овощи,
картофель и салат.
a?
Пиратский
Шашлык
Для 3 порций нужно:
375 г филе из говядины
белый молотый перец
на кончике ножа
3 маленьких луковицы
3 маленьких
консервированных
початка кукурузы
1 красный стручок перца
1	желтый стручок перца
2	ст. ложки растительного
масла
1 чайн. ложка соли
Кроме этого:
1 разделочная доска
1 нож
3 шампура
1 сковорода
Самое
замечательное блюдо
для пикника
- это шашлыки.
К ним можно
подать батон и
освежающий крюшон.
Это настоящий
летний хит!
А делается это так:
Промой мясо под струей
холодной воды.
Нарежь мясо на 15
кусочков и поперчи их.
Луковицы разрежь
на 2 части вдоль,
а кукурузные початки -
поперек.
Стручки перца разрежь
на 2 части вдоль, удали
семена, промой
и нарежь на 21 кусочек.
А теперь нужно нанизать
мясо вперемешку с
овощами на шампуры.
При этом первым
и последним кусочком
должно быть мясо,
тогда ничего
не соскользнет с
шампура.
Разогрей растительное
масло в сковороде
и обжарь шашлыки
со всех сторон.
Готовые шашлыки посыпь
солью.
Наш совет:
Для шашлыков
прекрасно подойдет
мясо курицы и индюка.
Можно использовать
и другие овощи:
зеленый перец,
помидоры, кольраби,
морковь, салат.

Э. ХОТ-ДОГ '
’ (Горячая Собака)
Для 2 порций нужно:
1	1/2 л воды
2	сосиски
2 маринованных огурца
1 маленькая луковица
Самое ужасное в
Хот-Доге:
пятна на одежде
возникают мгновенно.
Поэтому позаботьтесь
о салфетках.
2 булочки "багетт”
2 ст. ложки кетчупа
немного горчицы
или майонеза

Кроме этого:
1 кастрюля
1 нож
1 разделочная доска
А делается это так:
В горячую воду
опусти сосиски
и оставь без крышки
на 10 минут.
Вода должна быть
просто горячей,
а не кипеть.
Нарежь огурец и
луковицу кубиками.
Булочку разрежь вдоль
(одна часть должна
быть тоньше).
Из большей части вынь
мякоть чайной ложкой.
Вложи в каждую булочку
сосиску. Добавь огурец,
лук, кетчуп и в конце
горчицу или майонез.
Наш совет:
Знаешь ли ты, что Хот-Дог
( горячая собака )
не очень здоровая пища?
Честное слово!
Поэтому с Хот-Догом
ешь побольше
свежих салатов.
Тогда ты обеспечишь
себя витаминами.

Разноцветное @
Для 6 порций нужно:
по 1 пакетику желе:
красного, желтого
и зеленого
на каждый пакетик по:
100 г сахара
1/2 л воды
фрукты по сезону:
бананы, виноград, киви,
яблоки, клубника.
Кроме этого:
1 маленькая чашка
1 большая чашка
1 венчик
Сделай желе с
сюрпризом:спрячь
в нем карамельку.
Кто найдет ее,
может загадывать
желание.
А делается это так:
Приготовь красное желе
по инструкции
на пакетике и вылей его в
большую чашку. Поставь
чашку в холодильник,
чтобы желе затвердело.
Между тем приготовь
желтое желе.
Подготовь фрукты
и нарежь их
мелкими кубиками.
Достань чашку
с красным желе
из холодильника,
разложи фрукты на слое
красного желе и залей
сверху желтым желе.
Снова поставь чашку в
холодильник. Приготовь
зеленое желе. Вновь
уложи в чашку фрукты и
залей зеленым желе.
Поставь чашку с
трехслойным желе в
холодильник на ночь.
ПИ-ПА-ПОПКОРН
(воздушная кукуруза)
Для 4 порций нужно:
2-3 ст. ложки
растительного масла
250 г зерен кукурузы
сахар или соль
молотый анис или корица
или какао с сахаром
Попкорн - это
гвоздь программы”
на любом дне
рождения,
и совершенно
необходимая вещь
у телевизора и в кино.
Кроме этого:
1 большая кастрюля
с крышкой
1 чашка
А делается это так:
Разогрей масло
в кастрюле.
Всыпь зерна кукурузы
в горячее масло
(слоем примерно 1/2 см)
и накрой кастрюлю
крышкой.
Мгновенно зерна
начинают трещать.
Когда треск закончится,
убери кастрюлю с огня
и пересыпь попкорн в*
чашку. А теперь можешь
посыпать его сахаром,
солью, молотой корицей
или анисом или какао с
сахаром.
СОВЕТ:
Попробуй
подать попкорн
к шоколадному фондю
со стр.56! А вообще-то
существуют
специальные аппараты
для приготовления
попкорна. Они-то это
делают быстро.
I
Лакомство
Привидений. •
Для 4 порций:
250 г красной смородины
500 г черешни без косточек
250 г малины
500 мл (1/2 л ) воды
или сока черешни
1 ст. ложка желатина
4 ст. ложки сахара
Для соуса:
500 мл (1/2 л ) молока
1 пакетик десертного соуса
1/2 пакетика
Привидения очень
любят это
сладкое блюдо
с ванильным соусом.
Мгновенно, словно
призрак, исчезает
лакомство с тарелки.
Может, это шалит
домовой?
Остуди его,
все время помешивая,
чтобы не образовалась
пенка на поверхности.
Затем полей желе
этим соусом.
ванильного сахара
1 ст. ложка сахара
Кроме этого:
1	чашка
2	кастрюли
1 ложка
1 форма для пудинга
А делается это так:
Размешай в чашке
желатин с 4 ст. ложками
сока или воды.
Оставшуюся жидкость
с сахаром доведи
до кипения.
Соедини жидкость
с желатином и убери
кастрюлю с огня.
Добавь
вымытые ягоды,
переложи все в форму
для пудинга
или в глубокую тарелку.
Из молока, порошка
соуса, ванильного
сахара и сахара
приготовь
ванильный соус
по инструкции
на пакетике.
СОВЕТ:
Если ты хочешь
приготовить зеленое
желе, то тебе
потребуются:
500 г крыжовника
250 г киви
250 г зеленого винограда
500 мл (1/2л) сока
крыжовника
1 ст. ложка желатина
4 ст. ложки сахара

,' Шоколадное
’ь  Фондю
* • * • ' ®
Для 4 порций нужно:
16 больших черных или
зеленых виноградин
8 слив
1 груша
1 яблоко
4 ломтика хлеба
1 лимон
1 плитка молочного
шоколада (100 г)
1	плитка горького
шоколада (100 г)
250 мл (1/4 л) сбитых
сливок
2	ст. ложки желе
из красной смородины
Кроме этого:
1 разделочная доска
1 нож
4 вазочки или тарелки
1 специальная кастрюля
для фондю
со спиртовкой
1 венчик
4 вилки для фондю или
деревянные шампуры
Фондю
- замечательное блюдо
для любой вечеринки.
Взрослые
готовят фондю
с сыром и мясом
- тоже неплохо.
Но настоящий вкус
придает ему только
шоколад.
А делается это так:
Разрежь виноградины
и сливы пополам
и удали косточки.
Очисти груши
и яблоки и нарежь
кубиками. Также
кубиками нарежь хлеб.
Выложи фрукты
в вазочки или на тарелки
и сбрызни их лимонным
соком, чтобы они
не потемнели.
Разломай шоколад
на мелкие кусочки.
Разогрей сливки в
кастрюле для фондю,
брось туда шоколад и,
помешивая, дай ему
растопиться.
Затем добавь
туда же желе.
Ну а теперь нанизывай
фрукты или хлеб на
вилки (шампуры) и окунай
их в шоколадную смесь.
Тающий
Снеговик
Для 3 порций нужно:
500 мл (1/2 л) молока
50 г шоколада
2 чайн. ложки какао
3 ст. ложки мороженого
Он горячий.
Он сладкий.
Он вкусный.
Супер!
Кроме этого:
1 кастрюля
1 венчик
3 соломинки для
коктейля
А делается это так:
Вскипяти молоко
в кастрюле.
Смешай его
с шоколадом и какао.
Сними кастрюлю с огня
и мешай до тех пор,
пока шоколад
не растворится.
Разложи в вазочки
ванильное мороженое
и полей
горячим шоколадом.
СОВЕТ:
Ванильное мороженое
можно заменить
любым другим.
Например,
шоколадным.


Два Ароматных Совета
для Молочного бара; ’
Для 4 порций нужно:
Для бананового
коктейля:
2 банана
2 ст. ложки сока лимона
1 литр молока
1	пакетик ванильного
сахара
Для клубничного
коктейля:
250 г замороженной
клубники
2	чайн. ложки сахара
1 чайн. ложка сока
лимона
1 литр молока
Кроме этого:
1	нож
1 миксер
1 чашка
А делается это так:
Для бананового
коктейля
нарежь мелко банан.
Измельчи в миксере
кусочки банана, политые
лимонным соком. Затем
влей в миксер молоко,
всыпь ванильный сахар
и еще раз взбей все,
включив миксер.
Не правда ли,
скучно пить
только лимонад
или колу?
А как насчет
напитка, который
выглядит так же, как
у взрослых в баре?
У фантазии
нет границ,
поэтому вы можете
бросать в миксер все
(пожалуй, кроме
соленых огурцов).
Для клубничного
коктейля разморозь
в чашке клубнику.
Выложи в миксер ягоды,
сахар, лимонный сок,
молоко и перемешай все.
Если все компоненты
не умещаются в миксере,
то сначала измельчи
фрукты с небольшим
количеством молока,
а затем соедини их
с остальным молоком
в чашке или кастрюле и
перемешай.
СОВЕТ:
Не забудь забавные
соломинки для
коктейлей.


Напиток Ведьм
«I "АБРАКАДАБРА"

Для 8 порций нужно:
2	медовые дыни
(примерно 1,5 кг)
1 лимон
1	пакетик ванильного
сахара
2	ст. ложки сахара
1 литр яблочного сока
(без мякоти)
750 мл (3/4 литра)
апельсинового сока
1 апельсин (неочищенный)
1 лимон (неочищенный)
750 мл (3/4 литра)
холодной минеральной
воды
Кроме этого:
1 разделочная доска
1 нож
1 фигурный нож
1 круглый нож
1 большой кувшин
А делается это так:
Разрежь дыни
на 4 части, удали семечки
и срежь грубую кожуру.
Вырежи из мякоти любые
фигурки с помощью
фигурного ножа.
Положи все в кувшин.
Сбрызни кусочки дыни
выжатым из лимона
Когда маленькие и
большие ведьмы
слетаются на Лысую
гору 30 апреля
- в Вальпургиеву ночь,
они варят этот напиток.
Вероятно, тогда и
придумывают они свои
лучшие заклинания.
Попробуй. Может и у
тебя получится.
СОВЕТ:
По желанию дыню
можно заменить
арбузом, тогда
понадобится сок
еще двух лимонов.
соком и посыпь дыню
ванильным и обычным
сахаром.
Нарежь неочищенный
апельсин и лимон
кружочками
и положи их в кувшин.
Накрой его крышкой
и поставь в холодильник
на 6 часов.
Перед подачей
убери из напитка
апельсин и лимон.
Влей в кувшин
минеральную воду
и осторожно перемешай.
Апельсиновый
Крюшон
4 апельсина
1 литр яблочного сока
250 мл (1/4 л)
минеральной воды
Кроме этого:
Если тебе нужно
быстро приготовить
освежающий
напиток,то это лучший
вариант.
1 разделочная доска
1 нож
1 кувшин
А делается это так:
Очисти апельсин
и раздели его
на дольки.
А дольки нарежь
на мелкие кусочки.
Переложи дольки
апельсина в кувшин
и поставь его
в холодильник
на 15 минут.
Налей в кувшин
апельсиновый сок
и хорошо перемешай.
СОВЕТ:
Для этого крюшона
можно использовать
сок персика
или маракуйи.
4
Советы
Еще несколько полезных советов для вас:
1.	Перед приготовлением пищи
не забудь вымыть руки.
2.	Внимательно прочитай рецепт.
Он написан специально для тебя.
3.	Сокращенные обозначения
для чайной ложки - чайн.
для столовой ложки - ст.
5. Горячие кастрюли,
сковородки, противни
бери только прихватками.
6. Если ты используешь
электроприборы,
например электромиксер,
не забудь вынуть вилку
из розетки (сухими руками).
4. При приготовлении пищи
открывай крышку от себя,
чтобы не обжечься паром.
7. После окончания работы
выключи плиту и наведи
порядок на кухне.
Copyright 1994 bu Ceres Verlag
Rudolf August Oetker KG,
Bielefeld
Herstellung Graphischer GroBbetrieb
PbBneck GmbH,
Ein Mohndruck-Betrieb
Deutschland
Перевод
на русский язык,
компьютерная
верстка,
дизайн РИА "Дубль А”
РОССИЯ, Пермь
> Доктор ЭТКЕР «
ДЕТСКАЯ *
4. КУЛИНАРИЯ
Привет, Друзья!
Хотите удивить своих родителей и друз)^й1
С нашей кулинарной книгой
сделать это очень
просто.
Здесь Вы найдете
и советов, следуя
не только легко приготовить любое блюдо,
но и получить от этого удовольствие.
много веселых рецептов
которым можно
Мы уверены, что у вас все получится,
потому что наши дети
все проверили на себе
и на нас.
Это был класс!!!
А фотографии
и рисунки помогут вам
сделать все правильно и красиво.
Огромного Вам удовольствия
и приятного аппетита!
ISBN 3-7670-0405-4
ДУБЛЬ
Для детей от 8 до 12 лет.