ББК 42. 14
В19УДК 633. 854, 78
Редактор Ю. М. ЛейкинаВасильев Д. С.В19 Подсолнечник. — М.: Агропромиздат, 1990. — 174 с.: ил.Обобщены экспериментальные данные автора и материалы научных
учреждений по биологии подсолнечника, приемам его возделывания,
характеристике современных сортов и гибридов, их семеноводству. Во
втором издании книги (1-е вышло в 1983 г. ) большое внимание уделено
особенностям интенсивных технологий возделывания подсолнечника в
различных почвенно-климатических зонах страны, опыту получения вы¬
соких урожаев семян этой культуры в передовых хозяйствах. Рассмотре¬
ны вопросы экономики и организации труда в новых условиях хозяйст¬
вования.Для агрономов и руководителей предприятий АПК.ISBN 5—10—001979—4ББК 42. 14ISBN 5-10—001979—4© Издательство "Колос", 1983
© ВО "Агропромиздат", 1990, с изменениями
ПРЕДИСЛОВИЕЗначительно повысить потребление растительного масла на душу
населения нашей страны возможно при увеличении валового сбора
семян подсолнечника, существенном повышении его урожайности за
счет внедрения высокопродуктивных иммунных сортов и гибридов,
улучшения их семеноводства, широкого освоения интенсивной техноло¬
гии возделывания, а также при снижении потерь и сохранении каче¬
ства семян в период уборки, хранения и переработки.В СССР накоплен богатый опыт выращивания высоких и устойчи¬
вых урожаев подсолнечника. Районированы разнообразные сорта и
гибриды, потенциал которых используется пока лишь на 30—50 %.
Современная техника при умелой ее эксплуатации позволяет выпол¬
нять все технологические операции по возделыванию этой культуры
своевременно и с высоким качеством. Задача теперь состоит в том,
чтобы освоить интенсивную технологию возделывания подсолнеч¬
ника.Как определенная система, технология возделывания включает
в себя новейшие достижения науки и передовой практики в области
селекции и семеноводства сортов и гибридов, агротехники и химиза¬
ции, механизации, экономики и организации труда. Технологические
операции проводят с учетом биологии и экологии растений, особен¬
ностей почвы, климата и погодных условий.Современная интенсивная технология возделывания подсолнеч¬
ника основана на указанных принципиальных положениях, но в пос¬
ледние годы отдельные ее элементы пополнились новым содержанием,
приобрели более четко выраженные зональные особенности. Предус¬
мотрено использование современной техники, наиболее экологически
безопасных химических средств, интенсивных сортов и гибридов и
т. д. Изменились организация и оплата труда, введен хозрасчет,
все шире применяется семейный, коллективный и арендный
подряд.В интенсивную технологию возделывания подсолнечника вклю¬
чены следующие основные элементы:агрономически правильное размещение в севообороте;
использование высокопродуктивных иммунных районированных
сортов и гибридов;применение зональных систем основной обработки почвы с уче¬
том ее состояния и засоренности;система удобрения с использованием локально-ленточного спо¬
соба внесения на основе почвенной и растительной диагностики;минимальная допосевная обработка почвы с применением или без
применения гербицидов;программированный посев высококлассными откалиброванными,
обработанными пестицидами (инкрустированными) семенами с уче¬
том оптимальной густоты стояния растений в зависимости от их вла¬
гообеспеченности;уход за растениями;поточная уборка, подработка и транспортировка урожая;организация и оплата труда на основе принципов коллективного
и арендного подряда.Суть интенсивной технологии возделывания подсолнечника зак¬
лючается в рациональном использовании почвенно-климатических>
биологических, технических, материальных и денежных ресурсов для
максимально возможного удовлетворения потребностей растений в
основных факторах жизнедеятельности в целях получения устойчи¬
вых урожаев высокого качества. Эффект от применения интенсивной
технологии во многом зависит от того, насколько точно она вписы¬
вается в зональные системы земледелия, соответствует им. При этом
получение отдачи от вложенных средств возможно только на фоне
высокой культуры земледелия, при постоянной заботе о повышении
плодородия почвы.Современная отечественная техника позволяет выращивать под¬
солнечник по интенсивной технологии при незначительных затратах
труда и денежных средств. Эта технология — почвозащитная и энер¬
госберегающая, что обеспечивается минимализацией обработки поч¬
вы, рациональным подбором рабочих органов почвообрабатывающей
техники, применением широкозахватных агрегатов, совмещением в
одном агрегате нескольких орудий для одновременного проведения
различных операций.Опыт освоения интенсивной технологии показывает, что на ее
основе можно существенно поднять урожайность подсолнечника на
больших площадях. В среднем по стране за 1981—1985 гг. по такой
технологии подсолнечник возделывали на площади около 0, 9 млн га,
в 1986 г. — 1, 9 млн, в 1987 г. — 2, 1 млн, в 1988 г. — 2, 5 млн га. При
этом урожайность составляла 1, 6—1, 7 т/га, или на 0, 46—0, 56 т/га пре¬
вышала ту, которая получена при обычной агротехнике.В результате применения интенсивной технологии заметно повы¬
силась урожайность подсолнечника. Если в среднем по стране за 1981—
1985 гг. она была равна 1, 2 т/га, то в 1988 г. составила 1, 43 т/га. За
этот период валовой сбор семян подсолнечника возрос с 5 млн до
6, 2 млн т. Существенно повысилась его урожайность в хозяйствах Се¬
верного Кавказа, Центрально-Черноземной зоны, Украины и Молда¬
вии, где она нередко достигает 2, 5—3 т/га.Технология возделывания подсолнечника в отличие от технологий
в промышленности не жесткая схема. Ее гибкость заключается в том,
что в течение одного сезона из-за меняющихся условий погоды, часто
непредсказуемо, возникает необходимость изменять предусмотренные4
ранее виды работ, подбирать нужные в конкретном случае рабочие
органы машин, но всегда жесткими остаются требования в отношении
сроков и качества проведения всех технологических операций. При
этом нужно находить единственно верные решения, сообразуясь со
сложившимися погодными условиями, состоянием почвы и посевов,
не упуская главного — создать по возможности оптимальные условия
для роста и развития растений. Для агрономически правильного решения
этой задачи необходимы глубокие знания биологии подсолнечника,
агрофизических свойств почвы и особенностей ее обработки, техниче¬
ских возможностей машин и агрегатов. Только знание и мастерство
при освоении интенсивной технологии позволяет в разных условиях
получать высокие и устойчивые урожаи.
НАРОДНОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ЗНАЧЕНИЕПодсолнечник — основная масличная культура в нашей стране.
Среди этой группы культур подсолнечник занимает 70 % посевных
площадей, обеспечивает 85 % валового сбора и 90 % государствен¬
ных закупок семян.Особое значение для народного хозяйства страны имело создание
академиком В. С. Пустовойтом высокомасличных иммунных сортов,
широкое внедрение которых позволило значительно повысить мас¬
личность товарных семян и заводской выход масла (табл. 1).1. Масличность товарных семян подсолнечника
и заводской выход масла в СССРГодыСодержание масла
в семенах, %Выход масла, %1956-196037, 035, 01961-196542, 240, 31966-197045, 143, 81971-197545, 844, 61976-198047, 045, 51981-198546, 945, 51986-198845, 043, 7В некоторых странах потребление растительных масел возрастает,
а сливочного — снижается. Это объясняется тем, что растительные
жиры имеют ряд преимуществ для здоровья человека перед живот¬
ными жирами, в том числе и перед сливочным маслом. Кроме
того, по расчетам специалистов США, для производства 1 т раститель¬
ного масла требуется лишь 1 га земли. Для получения же 1 т сливоч¬
ного масла нужно выделить 3, 5 га, чтобы содержать 5, 2 коровы с удоем
молока 5200 кг жирностью 3, 7 %, при этом вложить 23 тыс. долларов
капитальных затрат и более 300 чел. -ч (Караджова, 1983). В наших
условиях картина будет иной. Если взять в среднем удой 3000 кг мо¬
лока жирностью 3, 5 %, то, по нашим расчетам, получение 1 т сливоч¬
ного масла обеспечат 9, 5 коровы, для которых потребуется 10 га зем¬
ли. Для выработки 1 т подсолнечного масла надо засеять этой культу¬
рой не более 1 —1, 5 га пашни.Подсолнечное масло используется непосредственно в пищу и в
кулинарии, широко применяется для изготовления различных сортов
маргарина, майонеза, овощных и рыбных консервов, кондитерских
и хлебобулочных изделий. Часть масла, непригодного в пищу, исполь¬
зуют при производстве мыла, олифы, линолеума, клеенки и других
изделий.
По питательности и усвояемости подсолнечное масло немного ус¬
тупает сливочному, но заметно превосходит другие животные жиры.
Оно отличается высокой калорийностью. В 100 г подсолнечного масла
содержится 3870 кДж (929, 1 ккал), а сливочного 9153 кДж
(780, 2 ккал). Одна единица массы подсолнечного масла по калорий¬
ности равноценна 2—3 единицам сахара, 4 единицам хлеба, 8 единицам
картофеля.Ценность подсолнечного масла как пищевого продукта определя¬
ется его жирно-кислотным составом и содержанием в нем необходи¬
мых для человека биологически активных веществ: витаминов (А,
D, Е, К), фосфатидов и др. В составе масла около 90 % приходится на
долю ценных для питания глицеридов жирных ненасыщенных кислот
(линолевой и олеиновой) и около 10 % - насыщенных (пальмитиновой
и стеариновой). В масле современных сортов и гибридов подсолнеч¬
ника содержится 55—60 % линолевой и 30—35 % олеиновой кислот.
Такое соотношение этих ценных кислот не полностью удовлетворяет
потребности человека в растительных жирах. Желательно повысить
содержание в масле олеиновой кислоты за счет линолевой. Эту задачу
впервые в мире удалось решить селекционерам Всесоюзного научно-
исследовательского института масличных культур имени В. С. Пусто¬
войта (ВНИИМК), которые создали сорт Первенец с содержанием в
масле 75—80 % олеиновой и 12—17 % линолевой кислот. Такое высоко¬
олеиновое масло по своим качествам не уступает оливковому (про¬
ванскому) и может быть его заменителем. Оно имеет большое преиму¬
щество перед обычным подсолнечным маслом по стойкости к окисле¬
нию как в процессе хранения, так и при интенсивном нагреве. Это
масло, выпускаемое нашей промышленностью под названием "Кубанс¬
кое салатное", пользуется широким спросом у населения.При переработке семян на масло побочно получают около 35 %
шрота, или жмыха. В шроте содержится 32—35 % протеина, 1 % жира
(в жмыхе — 5—7), около 20 % углеводов, 13—14 % пектина, 3—3, 5 %
фитина (биологически активное вещество), витамины группы В, фос¬
фор, кальций и другие ценные вещества.Подсолнечниковый шрот широко используется как концентриро¬
ванный корм для животных, а также в качестве белкового компонен¬
та при производстве различных комбикормов. В 1 кг шрота содержит¬
ся 1, 02 корм. ед. и 363 г переваримого протеина.В протеин подсолнечникового шрота входит большинство извест¬
ных аминокислот, причем в благоприятном соотношении (табл. 2).
В 1 кг шрота содержится: лизина — 12, 8 г, триптофана — 5, 1, тирози¬
на — 6, 5, цистина - 2, 7, аргинина — 29, 3, гистидина — 8, 7 г.Белок подсолнечника имеет не только кормовое, но и пищевое зна¬
чение. В последние годы он находит все большее применение в пище¬
вой промышленности. Так, на некоторых маслобойных заводах Укра¬7
Госкомстата СССР, в 1987 г. колхозы страны затратили на производ¬
ство 100 кг семян подсолнечника 1 чел. -ч и 10, 2 руб., а рентабельность
его составила 304 % (зерновых культур — 95 %, сахарной свеклы —
42, хлопчатника — 41 %). Многие хозяйства, освоившие интенсивную
технологию, затрачивают на производство 100 кг семян подсолнеч¬
ника не более 0, 6—0, 8 чел. -ч и 6—8 руб., получая до 500—600 руб. при¬
были с 1 га. В большинстве хозяйств, где подсолнечник занимает 7—
9 % пашни, прибыль от его возделывания достигает 25—35 % всей при¬
были полеводства.Трудно найти полевую культуру, которая была бы так же щедра,
как подсолнечник. Один гектар его посева при урожае семян 2, 5 т/га
дает 1200 кг масла, 800 кг шрота (300 кг белка), 500 кг лузги (70 кг
дрожжей), 1500 кг корзинок (1000 кг хорошего сена), 25—30 кг меда
и много другой необходимой продукции.Подсолнечник относится к обширному полиморфному роду Helianthus семейства астровые — Asteraceae (по старой систематике —
сложноцветные — Compositae).Подсолнечник посевной — однолетнее растение с прямостоячим,
грубым, покрытым жесткими волосками стеблем высотой от 0, 6 до2, 5	м и мощной стержневой корневой системой, проникающей в поч¬
ву на глубину до 2—3 м.Листья у подсолнечника простые, черешковые, без прилистников,
шершавые, покрыты короткими жесткими волосками. Устьица в эпи¬
дермисе листа расположены беспорядочно, их щели направлены в раз¬
ные стороны. На нижней стороне листа их в 1, 5—2 раза больше, чем
на верхней. Расположение на стебле первых настоящих листьев (две
пары) — супротивное, остальных — спиральное. Число листьев даже в
пределах одного сорта непостоянно. Это зависит от многих факторов,
в том числе и от особенностей агротехники. Например, у сорта ВНИИМК
8931 улучшенный при раннем посеве растения имели 28 листьев, при
позднем — 31 лист. Среднее число листьев в разных условиях состав¬
ляет у среднеспелых сортов 28—32, раннеспелых и скороспелых —24—28. Общая листовая поверхность одного растения (при густоте
40 тыс/га), как правило, составляет: в условиях Кубани — 5—10 тыс. см2,
Украины — 3—7 тыс., Поволжья — 3—6 тыс. см2.Соцветие подсолнечника — многоцветковая корзинка (рис. 1),
состоящая из крупного цветоложа, в котором располагаются цветки;9ОСОБЕННОСТИ БИОЛОГИИМОРФОЛОГИЯ
Рис. 1. Строение корзинки подсол¬нечника:1 — трубчатые цветки; 2 — языч¬
ковые цветки; 3 — листочки оберткипо краям окружена оберткой из нескольких рядов листочков. Языч¬
ковые цветки бесполые, состоят из крупного ярко-желтого венчика
и нижней завязи. Трубчатые цветки имеют чашечку, венчик пятерного
типа, сростнолепестной, желтой окраски, пять тычинок, один пестик
с нижней одногнездной завязью и двулопастным рыльцем (рис. 2).Плод подсолнечника — семянка. Состоит из плодовой оболочки
(околоплодника, лузги) и собственно семени (ядра). В плодовой обо¬
лочке заключен фитомелановый (панцирный) слой, защищающий се¬
мянку от повреждения гусеницами подсолнечниковой огневки (моли).
Эта особенность была использована в селекции подсолнечника при
создании панцирных сортов, что разрешило острейшую проблему за¬
щиты культуры от опаснейшего вредителя — подсолнечниковой моли.Семя подсолнечника (ядро) представляет собой покрытый тон¬
кой семенной оболочкой зародыш, состоящий из двух семядолей и
находящихся между ними почечки, гипокотиля и зародышевого ко¬
решка. Корешок зародыша расположен в узком конце семени. Основ¬
ные запасы питательных веществ (масло, белок) сосредоточены в
семядолях.Подсолнечник имеет стержневую корневую систему. Главный
корень образуется из зародышевого корешка семени и интенсивно
растет в вертикальном направлении вниз.На главном корне образуются боковые корни, которые вначале
растут горизонтально, а затем вертикально вниз. Боковые корни, как
и главный, покрываются густой сетью более мелких корешков, про¬
низывающих большой объем почвы. Большое количество корней, раз¬
ветвляясь, сосредоточивается в верхнем слое почвы. При пересыхании
этого слоя они малоактивны, частич¬
но отмирают, а при выпадении дож¬
дей возобновляют рост, образуют
новую сеть мелких белых ко-Рис. 2. Цветки подсолнечника:1 — трубчатый обоеполый цветок; 2 —
пестик с пыльниками; 3 — пестик с дву¬
лопастным рыльцем; 4 — пыльники;
5 — язычковый бесполый цветок10
решков, которые активно функционируют. Эти корни играют важ¬
ную роль в жизни подсолнечника, особенно если учесть, что даже при
сравнительно небольших осадках влага, скатываясь с листьев по
стеблю, существенно увлажняет слой почвы вблизи растения.К фазе образования корзинки корни подсолнечника проникают
на глубину до 1, 5 м, к фазе цветения — до 2 м. Затем их рост замед¬
ляется, но не приостанавливается до конца вегетации. В опытах
3. Б. Борисоника (1985) в условиях Днепропетровской области
при образовании у подсолнечника корзинки, когда высота растений
достигала 50—65 см, корни углублялись до 1, 4—1, 6 м, в период цве¬
тения соответственно до 1, 4-1, 6 и 1, 8-2 м. К концу вегетации корни
достигали глубины 2, 2—2, 4 м.Характер распространения корневой системы в глубину зависит
от многих факторов, но особенно от увлажненности почвы. В сухие
годы по сравнению с влажными в пахотном слое корней образуется
меньше, во влажные годы — больше по отношению к их общей
массе (табл. 3).3. Распределение корневой системы подсолнечника в почве,
% общей массы (по А. Я. Максимовой, Б. А. Чижову)Слой, смВыщелоченный чернозем
(Краснодар)Темно-каштановая почва
(Саратов)ВлажныйгодЗасушливыйгодВлажныйгодЗасушливыйгод0-256346876025-10035451122100-15029218Аналогичные данные получены на Украине, в опытном хозяйстве
Всесоюзного НИИ кукурузы. Во влажный год в слое 0—20 см подсол¬
нечник образовал 64, 3 % корней от всей корневой массы, а в засуш¬
ливый — 45, 2 %.Глубина проникновения, скорость и характер распределения кор¬
ней подсолнечника обусловливаются распределением влаги и питатель¬
ных веществ в почве. Так, на каштановых почвах Саратовского За¬
волжья при отсутствии доступной влаги ниже 60 см корни проникали
только на эту глубину, при обеспеченности влагой более глубоких
слоев — до 1, 5—2 м. В засушливые годы радиус распространения бо¬
ковых корней в пахотном слое уменьшается, во влажные — увеличи¬
вается. Распространение корней в стороны от главного корня зависит
также от расположения встречных корней соседних растений, густоты
стояния и формы площади питания, глубины и ширины междурядных
культиваций.11
Обладая мощной, хорошо развитой и активной корневой систе¬
мой, подсолнечник использует влагу и питательные вещества из боль¬
шого объема почвы, что недоступно многим другим культурным рас¬
тениям.ЭТАПЫ ОРГАНОГЕНЕЗА И ФАЗЫ ВЕГЕТАЦИИВ процессе онтогенеза подсолнечник проходит ряд этапов (Ку¬
перман, 1959), связанных с развитием генеративных органов и фор¬
мированием морфоструктур (табл. 4).4. Органогенез подсолнечникаНомерэтапаХарактеристика этапаВнешние признакиIКонус нарастания еще недифференциро¬Прорастание семян, появ¬ван, слабо заметен, имеет плоскую формуление семядолейIIОбразуются зачатки всех листьев и стеб¬Появление 1—2 пар лис¬ля. Конус нарастания увеличиваетсятьев, которые имеют оваль¬ную форму и черешкиIIIОбразуется будущее цветоложеУсиленный рост нижних
листьев, которые имеют
наибольшие черешкиIVЗакладываются цветковые бугоркиПоявление 5-8 листьевV Формируются покровные и генератив¬Листья нижнего яруса (сные органы цветка. Зачаточная корзин¬4-го по 11— 13-й) достига¬ка (соцветие) имеет вид фасетки. В кон¬ют максимальной вели¬це периода цветки уже полностью сфор¬чинымированыVI IВ пыльниках формируется пыльца, в за-19—20-й листья имеют наи¬вязи — зародышевый мешокбольшие размерыVII Усиленный рост язычковых и трубчатыхКраевые цветки приобрета¬цветков. Наряду с околоцветником рас¬ют желтый цветтут тычиночные нитиVIII Развитие частей венчика, они срослись,Разворачивание язычковыхязычковые цветки удлиняются, оберткацветков, выход пыльцыкорзинки разворачивается, из венчикавыходит пыльникIX Цветение и оплодотворениеИнтенсивное цветениеX Формирование семянкиЛузга семянки белого цве¬та, мягкаяXI Отложение запасных веществ. СемядолиМолочная спелость семян,уже сформированы, но отличаются откоторые приобретают при¬спелого семени строением и небольшимсущий сорту цветсодержанием маслаXII Переход накопленных веществ в запас¬Корзинка становится жел¬ные, увеличивается содержание масла. За¬тойвершается полной спелостью семян12
5. Периоды и фазы вегетации подсолнечникаПериоды (I—IV), фаза (1—12)
вегетацииПродолжитель¬
ность, дниМорфологические признакиЭтапы ор¬
ганогенеза1. Прорастание семян — появление10—15всходов1. Прорастание семянОбразование корешков, рост гипокотиля и семядолейI2. Появление всходовВыход семядолей на поверхностьII. Появление всходов — образова¬30-40ние корзинки (бутонизация)3. Первая пара листьевРасположение листьев супротивное, пластинки продолговато-IIяйцевидные (овальные) цельнокрайние4. Вторая пара листьевРасположение листьев супротивное, форма пластинки переход¬II—IIIная от яйцевидной к сердцевидной5. 5—13-й листРасположение листьев спиральное, пластинки сердцевидные,III-IVзубчатые или крупнопильчатые по краям6. Образование корзинки (на¬Появление корзинки (бутона) диаметром 2 см. Начинают рас¬Vчало бутонизации)ти листья среднего ярусаIII. Бутонизация — цветение25-307. Интенсивный ростИнтенсивный рост стебля, корзинки, листьев среднего ярусаVI—VII(14—25-й), у которых пластинки наиболее крупные, широко¬сердцевидные8. Начало цветенияОбертка корзинки (бутона) разворачивается, появляются яр¬VIIIко-желтые язычковые цветкиIV. Цветение — созревание35-40 (доконца налива)9. ЦветениеПоявляются тычинки и пестики трубчатых цветков. ПыльникиIXвыходят из венчиков. Продолжается рост листьев верхнегояруса (26—28-й снизу или 5—7-й сверху)10. Рост семянЛузга семян белого цвета, мягкаяX11. Налив семянСемена приобретают присущий сорту или гибриду цветXI12. Созревание (физиологи¬Тыльная сторона корзинки становится желтой. ВлажностьXIIческая спелость)семян 36—40 %Полное созревание (хозяйственнаяКорзинки становятся желто-бурыми и бурыми. Влажность се¬спелость)мян снижается до 12—14% (16—18%)
Знание этапов органогенеза необходимо для проведения контроля
за ростом и развитием растений, формированием урожая. Без этого
трудно ориентироваться в требованиях подсолнечника к необходи¬
мым факторам жизнедеятельности на разных этапах развития и сво¬
евременно удовлетворять эти требования, что очень важно при выра¬
щивании культуры по интенсивной технологии. С этапами органогене¬
за связаны многие технологические операции, обеспечивающие опти¬
мальные условия (водный, питательный режимы и др. ) растений в
различные периоды их жизни.Однако в практической деятельности не всегда бывает удобно
следить за прохождением этапов органогенеза. Обычно о росте и раз¬
витии подсолнечника судят по фазам его вегетации, часто не увязывая
их с прохождением этапов органогенеза. В связи с этим нами предло¬
жена схема, в которой выделены основные периоды и фазы вегетации
подсолнечника, приведены морфологические признаки этих фаз в увяз¬
ке с этапами органогенеза (табл. 5).ОТНОШЕНИЕ РАСТЕНИЙ
К ФАКТОРАМ ВНЕШНЕЙ СРЕДЫПрежде чем излагать особенности развития подсолнечника по пе¬
риодам и фазам вегетации, рассмотрим отношение его к основным
условиям внешней среды.Отношение к теплу. Подсолнечник — растение умеренного клима¬
та. Его возделывают в районах, где сумма биоклиматических темпе¬
ратур составляет от 1900 до 2500 °С и более (Шашко, 1985). Потреб¬
ность его в тепле в зависимости от продолжительности вегетации сорта
или гибрида неодинакова. Для скороспелых сортов и гибридов сумма
температур выше 10 °С за период их вегетации составляет 1850 °С,
раннеспелых — 2000, среднеспелых — 2150 °С. Из этого количества
тепла 62 % приходится на период от всходов до цветения и 38 % — от
цветения до созревания.Влагопотребление. Подсолнечник требователен к влаге, хотя за¬
сухоустойчивость его довольно высокая, благодаря мощно развитой,
активной корневой системе и способности при засухе переносить зна¬
чительное обезвоживание тканей, быстро восстанавливать ассимиля¬
ционную деятельность листьев в ночное время. Его транспирационный
коэффициент 450—570, иногда до 700.За период вегетации подсолнечник расходует большое количество
воды. Суммарное водопотребление составляет 3200—5000 т/га и более.
В опытах ВНИИМК на выщелоченном черноземе в районе Краснодара
при урожае семян 2, 94 т/га за вегетацию из слоя почвы 0—300 см рас¬
ходовалось 5450 т воды на 1 га, или 185 т на 100 кг семян. В другом
опыте при урожае 2, 75 т/га расход воды составил 4780 т/га, или 174 т
на 100 кг семян.14
На образование единицы сухого вещества подсолнечник расходует
воды в 1, 5—2 раза больше, чем зерновые культуры, особенно в засуш¬
ливые годы. На Эрастовской опытной станции Всесоюзного НИИ ку¬
курузы при урожае семян подсолнечника 1, 8, зерна кукурузы 2, 8 т/га
суммарный расход воды из слоя 0—150 см составил соответственно
3120 и 2790 т/га, а на 100 кг семян (зерна) - 170 и 100 т/га.При различной урожайности в разные годы водопотребление под¬
солнечника составляло (т/га): в Кулунде (Алтайский край) — 1700—
2700, в Саратове — 2100—3100, в Урюпинске (Волгоградская область) —
2500—4000, на северо-востоке Ростовской области — 2800—3900, в
Центрально-Черноземной зоне — 3500—3800, в Краснодаре — 4500—6800.На образование 100 кг семян подсолнечник суммарно, в зависимо¬
сти от условий, расходует от 130 до 200 т воды. Этот показатель для
Саратова равен 140—180 т, для Харькова — 160—180, для Краснодара —
140—180 т. В засушливые годы по сравнению с благоприятными рас¬
ход воды на единицу урожая резко возрастает, что связано не только
с жизнедеятельностью подсолнечника, но и с увеличением потерь воды
на испарение почвой.С улучшением влагообеспеченности подсолнечника его водопот¬
ребление повышается. Однако уровень водопотребления зависит и от
других факторов, в том числе климатических. Для определения этого
уровня Ю. С. Мельник предложил вычислять коэффициент влагообес¬
печенности (К):15В условиях Украины установлена прямая зависимость между ко¬
эффициентом влагообеспеченности и урожайностью подсолнечника
(Борисоник, 1985). Такая зависимость определена и для многих дру¬
гих регионов степной и лесостепной зон.Большое значение для подсолнечника имеют осенне-зимние запасы
влаги в почве. Для большинства степных районов найдена прямая зави¬
симость между количеством этих запасов и урожаем семян.Осадки вегетационного периода также играют важную роль в фор¬
мировании урожая. Однако они не всегда могут обеспечить потребно¬
сти подсолнечника в критический период его развития (цветение, об¬
разование и налив семян), который приходится на июль, обычно жар¬
кий и сухой месяц. В это время большое значение имеют почвенные
запасы воды, особенно в слое 150—250 см.В разные периоды роста и развития подсолнечник расходует влагу
неодинаково. Потребление ее возрастает особенно в фазе интенсивного
роста, а также цветения и налива семян.В таблице 6 приведены данные, полученные во ВНИИМК, по расхо¬
ду влаги подсолнечником из слоя почвы 0—275 см (кроме осадков,
выпадающих в период вегетации) при урожае 2, 75 т/га.6. Потребление почвенной влаги подсолнечником в течение вегетацииПериод вегетацииСлой почвы (см),
из которого пот¬
ребляется влагаПотребление влагит/га%Всходы — образование кор¬0-60135028зинкиОбразование корзинки —60-150212045цветение(0-150)Цветение — созревание150-275131027(0-275)Всего4780100В годы с большим количеством летних осадков (130—140 % нор¬
мы) подсолнечник берет воду из слоев на глубине до 160—170 см.
Обычно из суммарного расхода подсолнечником воды за вегетацию на
период от всходов до образования корзинки приходится 20—30 %, от
образования корзинки до цветения — 40—50, от цветения до созрева¬
ния — 30—40 %. Для выращивания высокого урожая подсолнечника
необходимы глубокое промачивание почвы в осенне-зимний период,
умеренные осадки в течение вегетации до начала налива семян и от¬
сутствие осадков в конце налива семян.Минеральное питание. Количество потребляемых подсолнечником
элементов питания из почвы зависит от особенностей сортов и гибри¬
дов, продолжительности их вегетационного периода и ассимиляцион¬
ной активности листьев, погодных и почвенных условий, влагообеспе¬
ченности и плодородия почвы, а также от технологии возделывания.Подсолнечник потребляет азот, фосфор и калий на протяжении
всей вегетации. Общее количество этих элементов в растении возрас¬
тает по мере увеличения массы вегетативных и генеративных органов.
Относительное содержание N, Р2О5 и К20 в сухой массе неодинаково
и значительно изменяется по периодам роста и развития растений
(табл. 7).Наибольшее количество азота в тканях растений отмечено в на¬
чальный период вегетации, затем оно резко снижается до созревания
подсолнечника. Уменьшение содержания фосфора и особенно калия
выражено не так резко.16
7. Содержание в растениях азота, фосфора и калия по фазам вегетации
подсолнечника, % на воздушно-сухое вещество (по данным ВНИИМК)Период вегетацииNр2о5К20Краснодарский край (выщелоченный чернозем)4 -6 настоящих листьев	3, 83	0, 81Образование корзинки	2, 57	0, 62Цветение	1, 59	0, 48Созревание	1, 21	0, 53Ростовская область (карбонатный чернозем)4-6 настоящих листьев
Образование корзинки
Цветение
Созревание3, 961, 501, 451, 030, 840, 470, 390, 235, 833, 992, 932, 406, 234, 013, 864, 38Ко времени цветения подсолнечник поглощает из почвы 60 % азо¬
та, 80 % фосфорной кислоты и 90 % калия от общего выноса из почвы
ла весь период вегетации. От цветения до созревания, когда нарастание
вегетативной массы завершается, потребление питательных веществ
из почвы снижается: подсолнечник выносит из почвы около 40 % азота,
20 % фосфорной кислоты и 10 % калия. После окончания цветения
образование органического вещества происходит в основном за счет
использования питательных веществ, ранее накопленных в растениях.
Во время созревания в семенах концентрируется основная масса азота
(около 60 %) и фосфора (до 70 %), а остальное их количество оста¬
ется в листьях, стеблях, корзинке. Семена содержат небольшое коли¬
чество калия (около 10 %), почти 90 % его накапливается в вегета¬
тивных органах.Подсолнечник выносит из почвы большое количество питательных
веществ: азота и фосфора в 2—3, калия в 6—10 раз больше, чем зерно¬
вые культуры. На формирование 100 кг его семян расходуется 5—6 кг
азота, 2—2, 5 кг фосфора и 10—12 кг калия. О выносе NРК можно судить
по данным опытов, проведенных ВНИИМК в различных районах стра¬
ны (табл. 8).8. Вынос азота, фосфора и калия надземной массой подсолнечникаРеспублика, край,
область; почваУрожай,семян,т/гакг/гана 100 кг семян, кгNр2о5К20NР2О5К20Краснодарский край;
выщелоченный чер¬
нозем2, 7312548245 4, 5 1, 88, 917
ПродолжениеРеспублика, край,Урожай,кг/гана 100 кг семян, кгобласть; почвасемян,т/гаNР2О5К20NР2О5К20Ростовская область;карбонатный черно¬
зем2, 28130302285, 71, 310, 0Воронежская область;
типичный чернозем2, 22158613597, 12, 716, 1Молдавская ССР;
обыкновенный
чернозем1, 67110292586, 61/716, 1Омская область;
обыкновенный
чернозем1, 7675401374, 32, 37, 8Алтайский край;темно-каштановаяпочва1, 8479331494, 3138, 1Куйбышевская область;
обыкновенный чер¬
нозем (при орошении)2, 66122532434, 51, 98, 9В среднем2, 17118422315, 42, 011, 0Подсолнечник положительно отзывается на внесение азотных и фос¬
форных удобрений и в то же время поглощает большое количество
азота и фосфора из почвенных запасов, часто недоступных зерновым
культурам. Несмотря на потребление значительного количества К20,
на черноземных почвах он не реагирует на внесение калийных удобре¬
ний, так как в этих почвах большие запасы природного калия.ТРЕБОВАНИЯ К УСЛОВИЯМ ПРОИЗРАСТАНИЯ
ПО ПЕРИОДАМ ВЕГЕТАЦИИВ отдельные периоды и фазы вегетации подсолнечник предъявля¬
ет неодинаковые требования к условиям внешней среды.Период от прорастания семян до появления всходов. Основные
жизненные процессы этого периода связаны с набуханием и прораста¬
нием семян и появлением всходов. Среди факторов внешней среды
определяющий в этот период - температура.На процесс набухания семян температура особого влияния не ока¬
зывает. Семена набухают практически одинаково при 5—6 и 10-12 °С,
поглощая до 80-90 % воды от своей массы. Но при благоприятных
условиях семена прорастают, используя 60—70 % воды. Процесс набу¬
хания семян, то есть увеличения их объема за счет поглощения воды,
проходит довольно быстро, в считанные часы, развивая огромную силу.
18
Семена подсолнечника способны набухать с силой, превышающей их
массу в 60 тыс. раз. В течение 1 ч семянка развивает силу, составляю¬
щую 80 % общей силы, возникающей при набухании, и достигает мак¬
симума через 15—24 ч. В дальнейшем изменений не происходит. Между
массой 1000 семян и силой набухания существует тесная положитель¬
ная корреляция: чем крупнее семена, тем с большей силой они набу¬
хают, причем эта корреляция сохраняется при температурах 5 и 30°С
(Щербакова, 1975).Семена подсолнечника могут прорастать при сравнительно низкой
температуре (4—5 °С), но корешки при этом растут очень медленно,
всходы появляются слабыми и с большим запозданием. Поэтому тем¬
пература почвы менее 5 °С для подсолнечника неблагоприятная. Оп¬
тимальная температура почвы на глубине заделки семян составляет
от 8 до 14 °С.В полевой обстановке важно знать устойчивую температуру, кото¬
рая определяется прогреванием воздуха и почвы за определенный пе¬
риод времени. Довольно полную картину о потребности подсолнеч¬
ника в тепле дает сумма эффективных (свыше 5 °С) и положитель¬
ных среднесуточных температур. За период от посева до всходов
сумма среднесуточных эффективных температур в условиях Красно¬
дара составляет 112—124 °С, а сумма положительных температур
165—186 °С. При таких суммах температур массовые всходы подсол¬
нечника появлялись через 10—12 дней. Близкие к этим данные полу¬
чены в Воронеже, Саратове, на Украине. Указанные суммы температур
обычно совпадают с устойчивым прогреванием почвы на глубине 10 см
до 10—12 °С. Следовательно, для получения дружных и сильных всхо¬
дов подсолнечник нужно высевать в прогретую до этой температуры
почву.Период от появления всходов до образования корзинки. Продол¬
жительность периода составляет 30—40 дней. Внешние признаки его
завершения: образование корзинки ("звездочка", "монетка") диа¬
метром 2 см, число листьев на растении — 18—20. В этот период в рас¬
тении проходят важнейшие этапы органогенеза, связанные с образо¬
ванием зачатков всех листьев и стебля, закладкой зачатков и фор¬
мированием генеративных органов.Образование зачаточной корзинки у подсолнечника происходит
рано, на III этапе органогенеза, а на IV этапе с появлением 5—8 лис¬
тьев на цветоложе закладываются цветковые бугорки. Формирование
зачаточной корзинки у скороспелых сортов наступает при 6—8 листьях,
у среднеспелых — при 8—10 листьях. В сухие годы соцветие формиру¬
ется раньше, во влажные — позже.Затем, на V этапе органогенеза, образуются покровные и генера¬
тивные органы цветка. В конце периода корзинка достигает диа¬
метра 2 см.19
От появления всходов до образования корзинки необходимо соз¬
дать для растений такие условия, которые обеспечат их мощный рост,
что будет способствовать заложению большого числа зачатков цветков
в корзинке и формированию высокого урожая. Для этого рекоменду¬
ется проводить посев в оптимальные сроки крупными высококлассны¬
ми семенами, правильно размещать растения по площади с учетом ус¬
тановленной густоты стояния, тщательно уничтожать сорняки, вносить
при посеве или в подкормку фосфорные удобрения.Период от образования корзинки до цветения. Растения харак¬
теризуются интенсивным ростом надземных и подземных органов.
Этот период продолжается 25—30 дней. Активный рост начинается за
5—7 дней до видимого образования корзинки, затем он усиливается,
а к началу цветения затухает. К концу периода рост стебля в основном
завершается, но корневая система продолжает расти, достигая более
глубоких горизонтов почвы, особенно если влага в верхних слоях
полностью использована. Продолжается усиленный рост листьев сред¬
него яруса (14-25-й лист).Интенсивно растут генеративные органы: развиваются язычковые
и трубчатые цветки, околоцветник, тычиночные нити, разворачивается
обертка корзинки. К концу периода пыльники выходят из венчиков.Период от цветения до созревания. Растения за этот период прохо¬
дят четыре фазы: цветение, рост семян, налив семян и созревание. Пе¬
риод длится 35—40 дней.В пределах корзинки цветение длится 8—10 дней, начинается с
краевых зон и распространяется к середине. При своевременном опы¬
лении жизненный цикл трубчатого цветка продолжается около 2 ч
с момента открытия венчика. Если оплодотворение не произошло, рыль¬
це сохраняет способность воспринимать пыльцу в течение 10 дней и
более.Трубчатые цветки подсолнечника отличаются неодновременным
ростом и созреванием в них тычинок и пестика. Этим обусловлена
малая вероятность самоопыления. Вначале созревают сросшиеся в ци¬
линдрическую трубочку тычинки, а затем пестик, столбик которого
находится внутри пыльниковой трубочки.После оплодотворения завязи начинается рост семян, который в
основном завершается за 14—16 дней, а затем в течение 20—25 дней
происходит накопление в них жира и других запасных веществ.Фаза роста семян — один из наиболее ответственных периодов
вегетации подсолнечника, когда определяется число выполненных
семян в корзинке, предопределяются их крупность и величина запа¬
сающей жир ткани, от чего зависит накопление масла в период налива.
В фазе роста семян подсолнечник особенно требователен к содержа¬
нию влаги в почве, от этого в первую очередь зависит уровень урожай¬
20
ности. По отношению к воде данная фаза для подсолнечника кри¬
тическая.Фаза налива семян завершается на 30—35-й день после оплодот¬
ворения. Засушливые условия сокращают фазу налива и снижают
его интенсивность.Созревание семян, с одной стороны, характеризуется законо¬
мерной потерей воды, с другой — интенсивным накоплением орга¬
нических соединений. От концентрации воды зависят активность
ферментов, интенсивность и направленность синтетических реакций
в тканях семени. В процессе созревания семян потеря ими воды идет
активно, преимущественно биологическим путем, то есть обуслов¬
лена обменом веществ. В конце созревания семян преобладает чисто
физическое испарение воды. Оводнённость семян может служить
объективным показателем их зрелости (Попов, Дьяков, 1975).Многие исследователи считают, что масличность (в процентах
массы семян) достигает максимального значения при влажности
семян около 40 %, но количество масла, накапливаемое в ядре, уве¬
личивается до тех пор, пока влажность не уменьшится до 22—25 %,
то есть до прекращения увеличения размеров ядер.Продолжительность процесса налива семян зависит от сорта и
условий выращивания: в засушливые годы она меньше, во влажные —
больше. В условиях Краснодара завершение налива семян происхо¬
дило на 30-й день после массового цветения, влажность семян при
этом снижалась на 21 % по сравнению с влажностью на 20-й день
(табл. 9).9. Динамика налива семян подсолнечника сорта
Передовик улучшенныйЧисло дней после
массового цветенияВлажность
семян, %Масса 1000 семян,
гМасличность,%2054, 172, 057, 92543, 081, 161, 23033, 185, 261, 13523, 886, 360, 94016, 585, 660, 94515, 285, 761, 6В других опытах наибольшая масса 1000 семян у сорта ВНИИМК 8931
улучшенный была на 40-й день после цветения при влажности семян
17, 8 %, у сорта Маяк — на 45-й день при влажности 19, 5 %.На Кубани в условиях засушливого лета налив завершался рань¬
ше при более высоких показателях влажности семян (дс 32 %), а в
условиях хорошей влагообеспеченности — позже при меньшей влажно¬
сти семян (18—24%).21
В Харьковской области (Фурсова, 1975) во влажную погоду налив
продолжался также дольше, чем в сухую, но заканчивался при более
высокой влажности семян. Так, во влажном году наибольшая масса
1000 семян (64 г) отмечена на 40-й день после цветения при влажно¬
сти их 44, 4 %, а в засушливый — на 25-й день (49, 2 г) при влажности
семян 31, 5 %. Очевидно, это связано с тем, что в период налива семян
здесь нет чрезмерно высокой температуры и низкой влажности воздуха.Проводя исследования, П. Г. Семихненко заметил, что в одни годы
подсолнечник формирует крупные семена с низкой масличностью, а в
другие — мелкие с высокой масличностью. При равных урожаях семян
(2, 56—2, 58 т/га) в одни годы масса 1000 семян составляла 59 г, а мас¬
личность ядра — 61, 8 %, в другие соответственно 64, 7 г и 56, 3 %. Это
объясняется тем, что в период от цветения до созревания условия,
определяющие масличность ядра и массу 1000 семян, неодинаковые
и процессы проходят неодновременно. Этот период П. Г. Семихненко
разделил на две фазы. В первой фазе — от начала цветения до появле¬
ния желто-зеленой окраски корзинки (20—25 дней) — происходит
формирование и налив семян с одновременным резким увеличением
содержания масла в ядре. Во второй фазе — от появления желто-зеле¬
ной до желто-бурой окраски корзинок, то есть до полной спелости
(15—20 дней) — происходит интенсивный налив семян, повышается
масса 1000 семянок при неизменном уровне масличности ядра. Поэ¬
тому, как считает автор, все зависит от того, как сложатся условия в
той или иной фазе налива (табл. 10).10. Влияние погодных условий на урожай семян
подсолнечника и их качествоСреднесуточная температура
воздуха, ° СУрожайсемян,т/гаМасличностьядре,%Масса 1000
семян,
гПервая фаза
наливаВторая фаза
налива21, 521, 53, 3607324, 322, 92, 9557023, 726, 32, 36056Погодные условия в фазе налива семян, очевидно, нельзя отрывать
от условий предшествующих периодов, а они в разные годы сильно ме¬
няются. Например, в почве могут быть как достаточные запасы усвояе¬
мой влаги, так и предельные.После завершения налива наступает фаза созревания, или физиоло¬
гическая спелость, когда влажность семян составляет 36—40 %. В это
время тыльная сторона корзинки становится желтой. Биологические
процессы в семенах затухают. Начинается физическое испарение воды.
22
От физиологической спелости до полной (хозяйственной), когда можно
приступать к уборке урожая, проходит определенный период, продол¬
жительность которого определяется прежде всего условиями погоды.
В сухую, теплую погоду он короче, во влажную, прохладную — длин¬
нее. При сухой и жаркой погоде семена за день могут терять 1, 5—2 %
влаги, что часто бывает в южных районах. При полной спелости кор¬
зинки приобретают желто-бурый и бурый цвет, влажность семян сни¬
жается до 12—14 %. В более северных районах в этой фазе влажность
семян может длительное время не опускаться ниже 16—18 %.Благодаря выдающимся работам академика В. С. Пустовойта,
его учеников и последователей в нашей стране созданы высокопро¬
дуктивные, пластичные в экологическом отношении сорта подсолнеч¬
ника с большими потенциальными возможностями. Селекционный
метод академика В. С. Пустовойта представляет собой разновидность
рекуррентной селекции, позволяющей результативно накапливать
гены многих количественных и качественных признаков, постоянно
улучшать комбинационную способность селектируемого материала
и реализовать эффект гетерозиса на популяционном уровне. Возмож¬
ности этого метода далеко не исчерпаны. Создание в последние годы
высокопродуктивных межвидовых гибридов, обладающих группо¬
вым иммунитетом, открыло новые пути в селекции подсолнечника.
Г. В. Пустовойт на этой основе выведены сорта с различной продол¬
жительностью вегетационного периода — Прогресс, Юбилейный 60 и
другие, в которых высокая урожайность сочетается с групповой ус¬
тойчивостью к 4—6 патогенам.Наряду с селекцией межвидовых гибридов в нашей стране широко
развернулась работа, по использованию явления гетерозиса на основе
самоопылённых линий, созданию высокопродуктивных межлиней¬
ных гибридов подсолнечника.23В таблице 11 приведены районированные на 1989 г. основные сорта
и гибриды подсолнечника. 	В настоящее время районировано свыше 30 скоро-, ранне- и сред¬
неспелых сортов и гибридов. Все они в определенных условиях отли¬
чаются повышенной урожайностью, достаточно высоким сбором мас¬
ла. Значительно возросла продуктивность старых сортов, улучшенных
в процессе семеноводческой работы по методу академика В. С. Пусто-ХАРАКТЕРИСТИКА СОРТОВ И ГИБРИДОВСОРТА, ГИБРИДЫ И ИХ СЕМЕНОВОДСТВО
11. 	Наиболее распространенные районированные сорта
и гибриды подсолнечникаУрожай семянМаслич¬Сорт, гибридЗона районированияна госсорто¬ностьучастках, т/гасемян, %Среднеспелые (вегетационный период 100—110 дней)Армавирский 3497Украинская ССР2, 5-3, 352-55улучшенныйВНИИМК 654099 992, 6-3, 352-55улучшенныйПервенецКраснодарский край2, 9-3, 348-49Калмыцкая АССР2, 7-2, 950-51ПередовикЦентрально-черноземные2, 0-3, 051-54улучшенныйобластиСеверный Кавказ2, 2-3, 449-54ПрогрессКабардино-Балкарская АССР2, 3-2, 849-51Краснодарский край2, 8-3, 451-54Смена улучшенный" "2, 9-3, 452-54СтартСеверо-Осетинская АССР2, 3-2, 848-50Одесская область2, 8-3, 752-55Харьковский 101Ворошиловградская
область2, 4-2, 654-57Харьковская область2, 5-3, 055-58Юбилейный 60Краснодарский край2, 8—3, 650-53Ростовская область2, 4-3, 351 —53Раннеспелые (вегетационный период 90—100 дней)ВНИИМК 8883Поволжье2, 0-2, 548-51улучшенныйСеверный Кавказ2, 1-3, 248-51Украинская ССР2, 2-3, 249-52ВосходБелгородская область2, 7-2, 954-55Полтавская область2, 6-3, 052-56Восточно-Казахстанская2, 2-3, 152-53областьДонской 60Ростовская область2, 5-3, 453-54ЗаряВосточно-Казахстанскаяобласть2, 1 —2, 950-51Семипалатинская область1, 5—1, 952-54Гибрид Одесский 91Северный Кавказ2, 3-3, 050-53Ворошиловградская2, 5—2, 752-56областьОдесская область2, 8-3, 852-54Гибрид Одесский 103Донецкая область3, 4-3, 750-54Гибрид ПочинБелгородская область2, 7—2, 850-51Волгоградская область2, 2—2, 850-51Дагестанская АССР2, 4-2, 550-51Краснодарский край2, 7—3, 450-55Винницкая область2, 6-3, 051-53Днепропетровская область3, 2-3, 951-52Сумская область2, 3-2, 549-5024
12. 	Повышение продуктивности подсолнечника в процессе
улучшающего семеноводства по методу академика В. С. Пустовойта
(конкурсное сортоиспытание ВНИИМК)СортГодыиспытанияУрожайсемян,т/гаМаслич¬
ность семян,%Сбормасла,т/гаПлощадь
посева
в 1987 г.,
тыс. гаПередовик1966-19702, 8051, 51, 27улучшенный1983-19863, 5353, 01, 68461Армавирский 34971966-19702, 8352, 21, 30улучшенный1983-19863, 5353, 71, 70287ВНИИМК 65401966-19702, 8051, 51, 27улучшенный1983-19863, 6453, 51, 76255ВНИИМК 88831966-19702, 6442, 21, 14улучшенный1983-19863, 5352, 51, 68523В среднем1966-19702, 7750, 91, 251983-19863, 5653, 21, 711526по урожаю семян на 10—15 %, но частично уступают им по масличности
семян и сбору масла с гектара, по устойчивости к болезням и неблаго¬
приятным погодным условиям.Сорта и гибриды подсолнечника разных групп спелости предъяв¬
ляют различные требования к теплу. В таблице 13 показано, что чем
более позднеспелый сорт, тем больше ему требуется тепла (Шашко,
1985).13. 	Потребность в тепле сортов и гибридов подсолнечника
по группам спелости, сумма температур (°С) более 10 °ССорта и гибриды
по группам спелостиПотребность
в теплеВ том числе по периодамВсходы —
цветениеЦветение —
созреваниеСкороспелые18501150700Раннеспелые20001250750Среднеспелые21501350800Основные площади подсолнечника в европейской части СССР
сосредоточены в степной и лесостепной зонах между 45 и 55° с.ш.
Здесь имеются различные климатические ресурсы, и поэтому не каж¬
дый сорт или гибрид может нормально созревать. В южных районах
предпочтительны сорта и гибриды среднеспелой группы, которые
более полно используют местный биоклиматический потенциал, в
более северных — лучше удаются скоро- и раннеспелая группы. И в
тех и в других районах наряду с основными нужно в определенной
26
пропорции высевать сорта и гибриды раннеспелой группы, которые
в отдельных зонах могут быть основными. Например, на юге может
быть такое сочетание по группам сортов и гибридов: 70—75 % средне¬
спелых и 25—30 % раннеспелых, в северных районах выращивания
подсолнечника — 70—75 % скороспелых и 25—30 % раннеспелых. В
переходных районах основными будут сорта и гибриды раннеспелой
группы с добавкой скоро- и среднеспелых.Указанные сочетания в каждом конкретном случае могут изме¬
няться. С учетом этого в каждом хозяйстве следует высевать 2—3 сорта
или гибрида с различной продолжительностью вегетации, что будет
способствовать получению высоких и устойчивых по годам урожаев,
снижению напряженности уборочных работ и в результате — умень¬
шению потерь и сохранению высокого качества семян.Семенной материал сортов и гибридов подсолнечника должен
полностью соответствовать требованиям ГОСТ 9576—84 в отношении
сортовых и посевных качеств.По сортовым качествам семенной материал районированных сор¬
тов и гибридов первого поколения подразделяют на две категории
(табл. 14).15. Посевные качества семян сортов и гибридов
первого поколения (репродукции)Норма для классаПоказателиЧистота, %, не менееНаличие облущенных семян, %, не болеепервого99,01,0второго98. 02. 027Семена материнских форм гибридов по степени стерильности де¬
лят на три категории: I — 98 %, II — 95, III — 90 %.По посевным качествам семена сортов и гибридов первого поколе¬
ния (репродукции)подразделяют на два класса (табл. 15).КатегорияПоказатели, %, не менееIIIТипичность99, 898, 0Панцирность98, 097, 014. Сортовые качества семян сортов и гибридов
первого поколенияКАЧЕСТВО ПОСЕВНОГО МАТЕРИАЛА
И СЕМЕННОЙ КОНТРОЛЬ
ПродолжениеПоказателиНорма для классапервоговторогоЧисло семян других растений, на 1 кг515не болеев том числе семян сорных растений, 25не болееЭнергия прорастания, %, не менее90, 0-Всхожесть, %, не менее95, 090, 0Влажность, %, не более10, 010, 0для семян страхового фонда, не	7, 0	7, 0болееЭнергия прорастания для семян гибридов первого	поколения не
нормируется.Посевные качества семян родительских форм	гибридов поГОСТ 9576—84 должны соответствовать следующим	требованиям:Чистота, %, не менее97, 0Наличие облущенных семян, %, не более3, 0Число семян других растений на 1 кг, не более15, 0в том числе сорных растений, не более5, 0Всхожесть, %, не менее85, 0Влажность, %, не более10, 0для семян страхового фонда, не более7, 0Масса 1000 семян для сортов должна быть не менее 60 г, в отдель¬
ных районах — 50 г, для гибридов — не нормируется.Контроль за сортовыми качествами семян проводят во время еже¬
годной апробации сортовых посевов. Во время апробации, кроме опре¬
деления типичности и панцирности, выявляют поражённость растений
заразихой, белой и серой гнилями, ложной мучнистой росой и другими
болезнями, а также засоренность посевов, в том числе карантинными
сорняками. При апробации контролируют выполнение хозяйством
всего комплекса мероприятий, направленного на получение семенного
материала высоких сортовых и посевных качеств, всю внутрихозяйст¬
венную семеноводческую работу.Посевные качества семян контролируют государственные семенные
инспекции.Для суперэлитных и элитных семян подсолнечника установлены
особенно жесткие требования. Такие семена должны отвечать по сор¬
товым качествам первой категории, по посевным — первому классу.
28
Других категорий и классов для них нет, что возлагает большую от¬
ветственность на научно-исследовательские и опытные учреждения,
выращивающие семена этих репродукций. Не меньшая ответственность
лежит на хозяйствах, производящих семена сортов и гибридов первого
поколения (репродукции). Они должны стремиться к тому, чтобы вы¬
ращенные семена отвечали высшим границам стандарта. При этом будет
наиболее полно реализован заложенный в сортах и гибридах потенциал
продуктивности при интенсивной технологии возделывания в хо¬
зяйствах.СЕМЕНОВОДСТВО СОРТОВВ нашей стране семеноводство сортов-популяций подсолнечника
построено на основе системы ежегодного сортообновления. Эта систе¬
ма предусматривает первичное семеноводство, выращивание элитных
семян для семеноводческих посевов и семян первой репродукции для
производственных площадей. Семена второй репродукции используют
для промышленной переработки. Весь этот цикл осуществляется еже¬
годно. Семена выше второй репродукции не производятся, так как все
семеноводство товарных семян — второй репродукции. Эта система
семеноводства подсолнечника, разработанная академиком В. С. Пусто¬
войтом, с 1956 г. была введена во всех районах выращивания культуры.
Раньше для посева на производственных площадях использовали семен¬
ной материал третьей и четвертой репродукций.Принципиально новые и важные в научном и практическом отноше¬
нии первичные звенья этой системы, где ежегодно ведется улучшающее
семеноводство. Оно заключается в отборе лучших, типичных растений,
оценке их по потомству, выбраковке всего нежелательного и опылении
лучших экземпляров с лучшими.При выращивании маточных семян и суперэлиты проводят жесткие
браковки растений, имеющих нежелательные признаки. Эти браковки
продолжают и на посевах элиты и первой репродукции. Нельзя остав¬
лять в посевах даже единичные растения с отрицательными признаками,
так как это приводит к нарастанию в популяции нежелательных биоти¬
пов. Как показали исследования В. С. Пустовойта, при свободном опы¬
лении подсолнечника отрицательные признаки наследуются и проявля¬
ются в очередном потомстве в возрастающей степени.Вся работа по первичному семеноводству, выращиванию супер¬
элитных и элитных семян проводится в научных учреждениях и опыт¬
ных хозяйствах. Семена первой репродукции выращивают в колхозах
и совхозах на семеноводческих участках для собственных нужд, а в спе¬
циализированных семеноводческих хозяйствах — для реализации кол¬
хозам и совхозам закрепленной зоны.В. С. Пустовойт разработал не утратившие своего значения до нас¬29
тоящего времени приемы и методы выращивания и уборки подсолнеч¬
ника на семенных участках. Они гарантируют получение семенного ма¬
териала первой репродукции с высокими породными, в том числе уро¬
жайными свойствами, и тем самым закладывают основу высоких уро¬
жаев товарного подсолнечника в следующем году.Семеноводческие посевы, на которых выращивают семена первой
репродукции, ежегодно засевают элитой последнего выпуска, получае¬
мой от производящих ее научно-исследовательских и опытных учреж¬
дений.Размещение семеноводческих посевов. Эти посевы во избежание
переопыления должны иметь пространственную изоляцию, то есть рас¬
полагаться от посевов других сортов на расстоянии не менее 1000 м, а
при наличии между ними полноценных, высокорослых лесных полос —
не менее 500 м. Занос пыльцы пчелами, шмелями и другими насеко¬
мыми, а также частично ветром с хозяйственных посевов или участ¬
ков, где выращивают другие сорта, приводит к потере типичности сор¬
та, появлению в потомстве нежелательных признаков, которые могут
стать причиной снижения урожайности товарного подсолнечника.Для семеноводческих посевов обязательно правильное размещение
их в севообороте, на полях, где подсолнечник не произрастал до этого
в течение 8—10 лет (правило возврата), по лучшим в зоне предшествен¬
никам: озимой и яровой пшенице, кукурузе на силос и др. Правило
возврата для подсолнечника будет действовать, очевидно, еще долгое
время, так как нельзя допускать накопления в почве инфекции болез¬
ней, видовой и расовый состав которых постоянно меняется, приспо¬
сабливаясь к новым условиям и новым сортам. Для семенного под¬
солнечника это правило должно неукоснительно выполняться: наруше¬
ние его ведет к резкому увеличению в посевном материале инфекцион¬
ного начала склеротиниоза, ложной мучнистой росы и других, не ме¬
нее опасных болезней.Особенности выращивания семян. Для семеноводческих посевов
необходимы высокий агротехнический фон, хорошее качество и свое¬
временность выполнения всех технологических операций. Основная и
допосевная обработки почвы не отличаются от рекомендованных в
зоне для производственных посевов. Чаще применяют систему улуч¬
шенной зяби или послойных обработок, состоящую из лущения стерни
вслед за уборкой предшественника, дальнейших поверхностных обра¬
боток и глубокой (на 25—30 см) вспашки плугами с предплужниками
в сентябре — октябре. При необходимости в летне-осенний период ис¬
пользуют гербициды.Под вспашку вносят минеральные удобрения в обычной или повы¬
шенной дозе. Исследования, проведенные в опытно-семеноводческом
хозяйстве "Березанское" Краснодарского края, показывают, что вне¬
сение под вспашку N60Р60 или N120Р120 повышает урожайность се¬30
менного подсолнечника на 160—240 кг/га, а полученные на таком фоне
семена обеспечивают рост урожайности в потомстве на 110—180 кг/га,
масличности — на 1 %. На карбонатных черноземах Ростовской области
под семенной подсолнечник рекомендуется вносить удобрения из рас¬
чета N180 Р240 для биологического обогащения семян фосфором. Такие
семена в потомстве на производственных посевах увеличивают урожай
на 200—250 кг/га, масличность — на 1—1, 5 % (Белевцев, 1980). По
данным Украинского НИИ растениеводства, селекции и генетики, под
семенной подсолнечник рекомендуется вносить N60Р60К60. В Цен¬
трально-Черноземной зоне под семенные посевы целесообразно давать
минеральные удобрения (азот, фосфор и калий) из расчета 60—90 кг
действующего вещества на гектар (Андрюхов и др., 1975).Многолетняя практика подтверждает эффективность возделывания
семенного подсолнечника при увеличенной площади питания (20 тыс.
растений на 1 га), как это было рекомендовано еще в начале пятидеся¬
тых годов В. С. Пустовойтом. Выращенные при увеличенной площади
питания растения дают урожай с высокой массой 1000 семян, хорошей
их выполненностью, повышенными урожайными свойствами. Эти посе¬
вы легче контролировать при дальнейших сортовых прочистках; в них
менее благоприятный для развития болезней микроклимат, чем в рядо¬
вых и тем более загущенных посевах. При таком стоянии, как пока¬
зали исследования А. Б. Дьякова, конкуренция между растениями за
условия среды практически отсутствует и их потенциальная продук¬
тивность проявляется наиболее полно. При хорошем и равномерном
развитии у растений повышается полевая устойчивость к болезням.Несмотря на трудоемкость, на семеноводческих посевах дважды
обязательно проводят прочистки. Во время первой прочистки, перед
цветением подсолнечника, тщательно удаляют больные, ветвистые и
высокорослые растения, превышающие общий массив по высоте стеб¬
ля на 50 см и более. С этой работой нельзя опаздывать, иначе во время
цветения произойдет массовое переопыление пыльцой от нежелатель¬
ных биотипов и в потомстве в производственных посевах появится
много больных, ветвистых, высокорослых растений, что отрицательно
скажется на урожае и масличности семян. Во время второй прочистки,
перед апробацией посевов, удаляют растения, пораженные заразихой,
склеротиниозом и др. Это предотвращает попадание склероций в семен¬
ной материал, снижает поражаемость будущих растений заразихой.Важное значение имеет пчёлоопыление: оно уменьшает пустозер¬
ность, способствует образованию большего количества полновесных
семян, повышает урожай семян на 200—300 кг/га. При этом увеличи¬
вается выход полноценного семенного материала с повышенными уро¬
жайными свойствами. Для успешного пчёлоопыления к началу цвете¬
ния на поля семенного подсолнечника вывозят пасеки. Их расставляют
по краям поля на расстоянии 1-1, 5 км одна от другой, при этом на31
каждом гектаре опыляемого посева должны находиться 1, 5—2 пчело¬
семьи.Уборка урожая семян. Чтобы получить и сохранить семенной мате¬
риал подсолнечника высших посевных кондиций, важно своевременно
и качественно его убрать, очистить и высушить. Сделать это намного
сложнее, чем при работе с семенами, например, зерновых культур, так
как в силу особенностей высокомасличных семян подсолнечника ус¬
ловия уборки очень жестко лимитированы по срокам и влажности се¬
менного материала.Оптимальные сроки уборки семенного подсолнечника на практике
определяют по-разному: по внешнему состоянию массива и числу спе¬
лых корзинок в нем, по количеству дней от массового цветения, по
предуборочной влажности семян. Все эти показатели довольно тесно
связаны между собой, но в разных природных условиях эта связь про¬
является неодинаково. Исследования показывают, что уже через две
недели после оплодотворения завязи полностью завершается формиро¬
вание зародыша и семена подсолнечника способны прорастать. О ка¬
чественных изменениях семян в процессе созревания можно судить по
результатам трехлетних исследований ВНИИМК, приведенным в таб¬
лице 16.16. 	Влияние сроков уборки подсолнечника (сорт Передовик
улучшенный) на качество семянПоказателиЧисло дней от цветения1626364656Влажность, %семян735230169корзинок9088867756Урожайность, т/га1, 302, 022, 632, 652, 65Масличность, %37, 745, 248, 648, 850, 9Масса 1000 семян, г
Плотность семян, г/см357718888880, 4490, 6000, 7480, 7430, 753Натура, г/л247339398404410Всхожесть, %9095979795Энергия прорастания, %8493969693Урожай в потомстве, т/га2, 332, 542, 742, 732, 72Из данных таблицы видно, что семена подсолнечника, образовав¬
шиеся через 36 дней после цветения растений, способны обеспечить в
потомстве такую же урожайность, как и более зрелые семена. Однако
в это время они имеют довольно высокую влажность (30 %). Поэтому
до обмолота семенного подсолнечника применяют различные способы
предуборочного подсушивания семян на корню (срезание корзинок,
химическая десикация, травмирование стеблей и др. ).32
Самый надежный, проверенный многолетней практикой способ
уборки семенного подсолнечника — раздельный, двухфазный, который
впервые для семеноводческой практики был предложен академиком
В. С. Пустовойтом. Этот способ заключается в следующем. Через 36—
40 дней после массового цветения корзинки срезают серпом и нанизы¬
вают наклонно каждую на свой стебель на высоте 100—120 см от по¬
верхности почвы. В это время тыльная сторона корзинок имеет жел¬
тый цвет, а влажность семянок составляет 30—35 %. В таком положении
корзинки находятся 7—10 дней. За это время влажность семянок обыч¬
но снижается до 7—8 %.После этого уборку и обмолот проводят комбайном СК-5 ''Нива",
оборудованным приспособлением 34-10ЗА или ПСП-1,5М. Чтобы не
допускать потерь при съеме нанизанных корзинок, лифтеры должны
быть сдвоены (шириной 640 мм). С жатки снимают щит и вынимают
нож. Для предотвращения дробления сухих семян скорость вращения
молотильного барабана снижают до 5 с-1, подбарабанье опускают в
крайнее нижнее положение. В сухую погоду обмолот надо проводить
только в первой половине дня.При таком способе уборки ежегодно во всех зонах возделывания
подсолнечника на семена стабильно получают сухой семенной материал
высоких посевных кондиций, обладающий повышенными урожайными
свойствами. На основании опыта такой уборки в НИИ сельского хозяй¬
ства Юго-Востока В. К. Морозов отмечает, что в течение сорока лет
не было случая, когда даже при затяжном ненастье насаженные на
стебель корзинки загнивали и семена в них нельзя было бы довести до
кондиционного состояния.У этого способа уборки есть еще одно немалое преимущество: на
первой его фазе каждая корзинка подсолнечника проходит через руки
человека. В это время можно безошибочно определить и полностью
выбраковать оставшиеся ранее незамеченными и неудалёнными кор¬
зинки, пораженные белой и серой гнилями, другими болезнями, что
повышает качество семян.Если при площади посевов подсолнечника в хозяйстве 500—1000 га
под семенные участки выделяют 5—10 га, то рассмотренная технология
выращивания и уборки высококачественного посевного материала
отвечает поставленным задачам. Академик В. С. Пустовойт (1966) пи¬
сал: "Выращивание на семенных участках высококачественных семян
требует небольших дополнительных затрат по сравнению с обычными
производственными посевами. Поскольку с одного гектара тщательно
обработанного семенного подсолнечника можно получить урожай,
достаточный для засева 100—200 га, эти затраты окупаются стоимостью
дополнительного урожая примерно в 100 раз".Однако при концентрации семеноводства, переводе его на промыш¬
ленную основу необходима другая, более производительная технология33
выращивания семенного материала, хотя требования к его качеству
не снижаются. Это относится и к уборке, и к послеуборочной обработ¬
ке семенного материала.Семенной подсолнечник на больших массивах убирают прямым
комбайнированием при соответствующей подготовке комбайнов для
снижения потерь, дробления и обрушивания семян. Уборку надо начи¬
нать при влажности семян не более 10—12 %. В этом случае на семенных
посевах обязательно применяют предуборочное подсушивание растений
(и семян) с помощью десикантов, как это рекомендовано ВНИИМК.В качестве десикантов используют хлорат магния (20—30 кг/га)
или более быстродействующий препарат реглон (2—3 л/га). Раствором
этих препаратов в 100 л воды на 1 га проводят авиаопрыскивание по¬
севов в те же сроки, которые установлены для срезания корзинок при
двухфазной уборке семенного подсолнечника, то есть в начале побуре¬
ния корзинок (через 36—40 дней после массового цветения, когда
тыльная сторона корзинки будет желтой, а семена в ней будут иметь
влажность 30-35 %). Через 5-10 дней после этого, когда влажность
семян снизится до 10—12 %, проводят прямое комбайнирование.Для снижения частоты вращения молотильного барабана до 5 с-1
на комбайне СК-5 "Нива" устанавливают специальный цепной привод
(редуктор). Молотильный аппарат, оборудованный цепным приводом,
при влажности семян 10—11 % допускает их дробление лишь до 1—2 %.
Цепной привод можно легко изготовить на месте по чертежам ВНИИМК
(Федоренко и др., 1980). Для снижения частоты вращения барабана не
следует переставлять шкивы вариатора, так как при этом число оборо¬
тов снижается лишь до 9 с-1, что приводит к очень сильному дроблению
и травмированию семян. Семена из-под комбайна должны быть немед¬
ленно очищены. При первичной обработке вороха на ворохоочистителе
ОВС-25 используют следующие решета: — 8 мм, Б2 — 9 мм, В —
5 мм (все с круглыми отверстиями) и Г — 3—3, 5 мм с продолговатыми
отверстиями. Сухие семена после этого можно затаривать в мешки и
отправлять на хранение.Семена повышенной влажности надо при уборке и очистке довести
до влажности 6—7 %. Для этого используют вентилируемые бункера
БВ-25 (БВ-40) или К-878. Их оборудуют дополнительным электрока¬
лорифером или воздухоподогревателями ВПТ-600, ТАУ-0, 75. Для ис¬
пользования бункеров БВ-25 на мягкорежимной сушке семенного
подсолнечника в отдельные их устройства ВНИИМК внесены изменения
(Жулид, 1980). Отделение из четырех бункеров БВ-25 (ОБВ-100) с
воздухоподогревателем ВПТ-600 (ТАУ-0, 75) обеспечивает на мягко¬
режимной сушке пропускную способность до 3, 5 т/ч при уменьшении
содержания влаги с 15—18 до 6—7 % и сохранении посевных качеств
семян подсолнечника.Сухие семена после первичной очистки подвергают вторичной очист¬34
ке, при которой выделяют из общей массы семян менее ценные (недос¬
таточно выполненные, мелкие, сросшиеся, облущенные), а также ос¬
тавшуюся после первой очистки сорную примесь.Заключительную обработку семян проводят на пневматическом
сортировальном столе ПСС-2,5. Это позволяет не только избавиться от
трудноотделимых сорных примесей, невсхожих семянок (пораженных
вредителями и болезнями), но и отобрать для посева полноценный
семенной материал с высокими массой 1000 семян и плотностью.После всех этих операций семена затаривают в мешки для хранения.
Мешки в складских помещениях укладывают в штабеля высотой до1, 5	м. Хранить семена подсолнечника насыпью не рекомендуется, так
как при этом возможно снижение их всхожести и энергии прорастания.Все работы по затариванию и зашивке мешков, их транспортиров¬
ке и штабелеванию полностью механизированы.Перечисленные операции по послеуборочной обработке семенного
материала подсолнечника выполняются в специальных семяочиститель¬
но-сушильных поточных линиях, где устанавливают необходимое для
этого оборудование.После несложного переоборудования для этих целей применяют
зерноочистительные агрегаты ЗАВ-20 и зерноочистительно-сушильные
комплексы КЗС-20 с семяочистительной приставкой СП-10А.СЕМЕНОВОДСТВО ГИБРИДОВВ целях гарантии пространственной изоляции семенных посевов,
где выращивают семена родительских форм и семена гибридов пер¬
вого поколения, в нашей стране созданы специализированные зоны.Семеноводство гибридного подсолнечника существенно отлича¬
ется от семеноводства сортов-популяций. Оно ведется на основе ци¬
топлазматической мужской стерильности. Можно выделить три этапа
этого семеноводства.На первом этапе научно-исследовательские учреждения выращи¬
вают маточные семена родительских форм стерильных аналогов —
закрепителей стерильности и линий—восстановителей фертильности.
На втором этапе научно-исследовательские учреждения и семеновод¬
ческие хозяйства специализированной зоны размножения родительс¬
ких линий производят семена суперэлиты и элиты родительских форм.
На третьем этапе специализированные семеноводческие хозяйства на
участках гибридизации выращивают гибридные семена первого поко¬
ления для производственных посевов в колхозах и совхозах.При выращивании семян родительских форм (участки размноже¬
ния) и гибридов первого поколения (участки гибридизации) приме¬
няется та же технология, что и при производстве товарных семян с
учетом специфических приемов гибридного семеноводства.35
Участки размножения располагают не ближе 5, а участки гибриди¬
зации — 3 км от других посевов подсолнечника. Нарушение этих норм
может полностью обесценить работу по семеноводству гибридного
подсолнечника, так как гибридные семена не дадут ожидаемого повы¬
шения урожайности за счет гетерозисного эффекта.На участках размножения стерильный и фертильный аналоги высе¬
вают одновременно, в один срок. Если материнская и отцовская формы
различаются по времени цветения, то на участках гибридизации их
сеют в разные сроки, рекомендуемые научно-исследовательскими уч¬
реждениями. При посеве надо исключить всякую возможность смеши¬
вания семян родительских форм гибридов. На участках гибридизации
и размножения стерильных форм нельзя делать поперечных обсевов
краев поля, потому что это неизбежно приведет к смешиванию семян
материнских и отцовских растений. Если на участках гибридизации и
размножения стерильных аналогов посевы получились изреженными,
проводить подсев на них не допускается.Растения стерильных и фертильных линий трудно различить по
морфологическим признакам. Внешнее их отличие лишь в том, что в
период цветения фертильные формы репродуцируют пыльцу, чего не
наблюдается у стерильных форм. Поэтому сеять эти формы надо
так, чтобы их можно было легко распознавать по определенно
чередующимся рядкам с пропусками между формами.На участках размножения принято несколько схем чередования
стерильной линии (материнская форма) и линии-закрепителя (отцовс¬
кая форма). Лучшую схему для конкретных линий указывает научное
учреждение-оригинатор. Наиболее часто чередуют восемь или десять
рядков материнской формы с двумя или четырьмя рядками отцовской:
8: 1: 2: 1, 8: 1: 4: 1, 10: 1: 4: 1, где единица — это пустой рядок,
8 и 10 — материнская, 2 и 4 — отцовская формы.Посев проводят сеялками СУПН-8 или СПЧ-6. Принятой схемы
посева достигают соответствующим подбором банок, куда засыпают
семена материнской и отцовской линий, оставляя пустые для разграни¬
чительных пропусков. Например, для схемы 10: 1: 4: 1 при посеве
сеялкой СУПН-8 две банки слева засыпают семенами отцовской фор¬
мы, третью — оставляют пустой, пять банок подряд (четвертую, пятую,
шестую, седьмую и восьмую) заполняют семенами материнской линии:
ООПМММММ. Такую же схему можно получить при посеве двумя се¬
ялками: все восемь банок сеялки СУПН-8 заполняют семенами мате¬
ринской формы, а у сеялки СПЧ-6 крайние слева и справа две банки
оставляют пустыми, а в средние четыре — засыпают семена отцовской
формы: первым движется агрегат с сеялкой СПЧ-6, за ним — с СУПН-8:
ПООООП — ММММММММ — ПООООП. Схема 8: 1: 2: 1 легко полу¬
чается при работе одной сеялки СПЧ-6: в первую левую банку поме¬
щают семена отцовской формы, вторую оставляют пустой, следующие36
четыре банки заполняют семенами материнской формы: ОПММММ.На участках гибридизации, где выращивают семена гибридов пер¬
вого поколения, соотношение родительских компонентов определя¬
ется прежде всего в зависимости от пыльцеобразующей способности
отцовской формы.На этих участках материнские и отцовские линии высевают с раз¬
граничительными пропусками или без них. Например, линии гибрида
Почин высевают по схеме 10: 1: 4: 1, используя сеялку СУПН-8 в
таком варианте: ООПМММММ. Поскольку у этого гибрида отцовская
форма зацветает позже материнской на 3—5 дней, то сеют формы на
разную глубину, для чего левые два сошника сеялки устанавливают на
глубину посева семян (отцовской формы) 5—6 см, а остальные — 7—
8 см. Этим достигается совпадение в сроках цветения родительских
форм (Воскобойник и др., 1987).Если отцовская форма ветвистая, то сев на участке гибридизации
можно проводить без разграничительных пропусков, чередуя материнс¬
кие и отцовские формы: 8: 4 или 12: 4. При отношении 8: 4 у сеялки
СПЧ-6 две левые банки заполняют семенами отцовской, остальные
четыре — материнской формы: ООММММ. Для отношения 12:4 ис¬
пользуют сеялку СУПН-8, у которой в две левые банки засыпают се¬
мена отцовской формы, а в остальные шесть — материнской:
ООММММММ.Рядки, засеянные отцовской формой на участках размножения и
участках гибридизации, после того как они полностью отцветут, обя¬
зательно выкашивают, используя зеленую массу на кормовые цели.
Этим исключается возможность смешивания семян родительских форм,
улучшается последующая уборка материнских растений. Кроме того,
прокосы способствуют лучшему проветриванию посева материнских
форм, что уменьшает поражение их болезнями.Для сохранения биологической чистоты размножаемых линий осо¬
бенно тщательно надо удалять в рядках отцовской формы нетипичные
(примесные), материнской формы — фертильные растения.На участках размножения до начала цветения проводят не менее
трех сортовых прополок и фитосанитарных прочисток (при 2—3 парах
настоящих листьев, 10—12 листьях, перед цветением), а на участках
гибридизации — не менее двух. При этом тщательно удаляют нетипич¬
ные и больные растения. Нельзя допускать до цветения ни одного рас¬
тения подсолнечника, которое отличалось бы по какому-либо призна¬
ку от растений основного типа.В период цветения на участках размножения и гибридизации сорто¬
вые прополки и прочистки совмещают с контролем за полнотой сте¬
рильности материнских растений. Этот контроль проводят в ранние
утренние часы в самом начале цветения, когда зацветает не более 1—2
кругов цветков в корзинке, и продолжают до конца цветения. При37
этом на участках размножения удаляют выщепляющиеся или случайно
попавшие фертильные растения в рядках стерильных аналогов, а на
участках гибридизации — в рядках материнских форм.Типичность и стерильность выращенных семян проверяют в зим¬
ний период методом грунтового контроля.Для лучшего опыления растений на поля надо подвозить пасеки
из расчета на каждый гектар участков размножения — 3—4, гибриди¬
зации — 2—3 пчелосемьи.Уборка урожая семян гибридов существенно не отличается от
уборки сортов-популяций. На участках суперэлиты ее проводят в две
фазы: корзинки срезают вручную и накалывают на стебли, а затем
обмолачивают комбайном. На участках размножения элиты и участ¬
ках гибридизации применяют десикацию посевов, а затем проводят
прямое комбайнирование. После обмолота семена очищают, затари¬
вают в мешки и хранят в складах штабелями высотой не более шес¬
ти мешков.МЕСТО В СЕВООБОРОТЕПолучать высокие и устойчивые урожаи полевых культур, в том
числе и подсолнечника, можно только при правильном освоении науч¬
но обоснованного севооборота. Важность этого можно проиллюстриро¬
вать следующим примером. На одном из земельных участков, пере¬
данных двадцать лет назад во ВНИИМК, поля были очень засоренные -
в посевах на 1 м2 насчитывалось 270—290 сорняков. В первые годы ос¬
воения севооборота урожайность озимой пшеницы составляла 3, 17,
подсолнечника — 2, 25 т/га. Через две его ротации на тех же полях засо¬
ренность посевов уменьшилась в десятки раз, а урожай зерна озимой
пшеницы повысился до 5, 5—6, семян подсолнечника — 3—3, 2 т/га, или
возрос соответственно на 74—90 и 33—42 %. Характерно и то, что за
этот период количество жизнеспособных семян сорняков в слое почвы
0—40 см снизилось с 1820 до 290 млн/га, то есть в 6, 3 раза.Место подсолнечника в севообороте определяется его требованиями
как к предшествующим ему культурам, так и к срокам возврата на
прежнее поле. Эти требования связаны главным образом с двумя фак¬
торами: остаточной влажностью и инфекционным началом в почве.Подсолнечник, имеющий мощную, глубокоразвитую корневую
систему, способен эффективно потреблять влагу всего корнеобитае¬
мого слоя — до 300 см. Запасы продуктивной влаги первого метра
подсолнечник использует, как правило, во время вегетативного раз¬
вития, в дальнейшем потребление влаги зависит непосредственно от
выпадающих осадков. В наиболее ответственный для урожая период
(цветение — налив семян) при отсутствии или незначительном выпа¬38
дении осадков подсолнечник активно использует влагу в слоях 100—
200 и 200-300 см. От того, насколько эти слои обеспечены продуктив¬
ной влагой, часто зависит уровень его урожайности. Поэтому подсол¬
нечник не рекомендуется высевать после культур с глубокой корневой
системой: люцерны, сахарной свеклы, суданской травы, потребляющих
влагу из нижних горизонтов почвы.В условиях Краснодарского края подсолнечник, как и сахарная
свекла, к концу вегетации использует влагу с глубины от 100 до
300 см значительно интенсивнее, чем, например, озимая пшеница, куку¬
руза, клещевина (табл. 17).17. 	Влажность почвы (% к абсолютно сухой навеске)
после уборки полевых культурКультураСлой почвы, см0-50 50-100 100-150 150-200 200-250 250-300Подсолнечник22, 219, 917, 716, 617, 118, 5Сахарная свекла20, 117, 116, 315, 516, 317, 2Кукуруза21, 419, 218, 219, 719, 319, 4Клещевина20, 018, 118, 118, 118, 319, 0Озимая пшеница23, 723, 221, 219319, 218, 7Благодаря лучшей влагообеспеченности после озимой пшеницы,
кукурузы и клещевины, чем после сахарной свеклы, подсолнечник в
период образования корзинки и цветения потреблял больше питатель¬
ных веществ, особенно фосфора, что способствовало получению более
высокого урожая. Так, в опытах ВНИИМК урожайность подсолнечника
составила после клещевины 3, 5, а после сахарной свеклы — 3, 0 т/га.В опытах Северо-Кавказского филиала Всесоюзного НИИ сахарной
свеклы урожайность подсолнечника была при размещении его после
озимой пшеницы 2, 28, а после сахарной свеклы — 1, 42 т/га. В колхозе
имени Кирова Кореновского района Краснодарского края по таким же
предшественникам урожайность подсолнечника составила соответствен¬
но 2, 86 и 2, 21 т/га.Значительно иссушаются глубокие слои почвы многолетними трава¬
ми. В опытах ВНИИМК, проведенных в районе Армавира, влажность
почвы в слоях 190—320 см составила на старопахотных землях 13, 2 %,
а на третий год после люцерново-злаковой смеси — 9, 9 %. Урожайность
подсолнечника была соответственно 1, 78 и 15, 5 т/га, а по обороту плас¬
та — лишь 1, 01 т/га.Образующийся под растениями с глубокой корневой системой де¬
фицит воды в нижних горизонтах восстанавливается в течение различ¬
ного времени: от года до 3—4 лет, что зависит прежде всего от количе¬
ства выпадающих осадков и расхода их предшественниками подсолнеч¬39
1ника. Многолетние опытные данные свидетельствуют, что после сахар¬
ной свеклы запасы воды в глубоких горизонтах восстанавливаются в
районах достаточного увлажнения через 1—2 года, недостаточного — че¬
рез 3—4 года. На эти сроки необходимо ориентироваться при размеще¬
нии подсолнечника в полях севооборота. Очевидно, что севооборот,
включающий подсолнечник, сахарную свеклу и многолетние травы,
должен иметь длинную ротацию, то есть быть 10—12-польным, что так¬
же важно и с точки зрения периода возврата подсолнечника на преж¬
нее поле. При севооборотах с короткой ротацией, где подсолнечник
занимает часть поля, ошибки со сроками возврата бывают довольно
часто, что ведет к резкому снижению урожайности.Хорошие предшественники для подсолнечника — озимые и яровые
колосовые культуры (пшеница, ячмень), кукуруза на силос и зерно.
При надлежащей агротехнике эти культуры обеспечивают нормальные
условия для возделывания подсолнечника в отношении выноса пита¬
тельных веществ, остаточных запасов воды, особенно в слое 150—300 см,
возможностей качественного проведения необходимых агроприёмов.В разных почвенно-климатических зонах значение того или иного
предшественника будет различным. Например, в зонах с недостатком
влаги (Поволжье, Казахстан) лучший предшественник для подсол¬
нечника — пшеница, идущая по чистому пару. В некоторых районах
Ростовской, Донецкой, Ворошиловградской областей подсолнечник
высевают после колосовых культур, выращиваемых один или два года
после чистого пара. Так, во многих хозяйствах Матвеево-Курганского
района Ростовской области такие предшественники позволили поднять
урожайность подсолнечника до 2, 3—2, 7 т/га. В колхозе "Восход" Родио¬
ново-Несветайского района той же области подсолнечник высевают
после озимой пшеницы, размещенной по чистому пару. В 1984 г. в од¬
ном отделении колхоза по этому предшественнику получено 2, 78 т
семян с 1 га. В засушливой зоне Ставропольского края такое размеще¬
ние подсолнечника обеспечивает ежегодно хорошие урожаи семян.
Например, колхоз имени Ленина Советского района, где за год выпа¬
дает лишь 310—320 мм осадков, получает на площади более 2000 га
урожайность 2—2, 1 т/га.В Центрально-Черноземной зоне наиболее высокие урожаи подсол¬
нечника собирают после озимых хлебов (пшеница, рожь), высеваемых
по черному пару или зернобобовым культурам. В условиях Краснодарс¬
кого края подсолнечник возделывают в основном после озимой пшени¬
цы, которой предшествуют пропашные культуры, как правило, ку¬
куруза.О лучших, допустимых и недопустимых предшественниках подсол¬
нечника дает представление таблица 18.Наукой и практикой обосновано положение о том, что подсолнеч¬
ник в севообороте нужно возвращать на прежнее поле не ранее чем40
18. Характеристика предшественников подсолнечникаКолосовые,Горох, соя,
рапс, много¬Республика, зонакукурузаКукурузаСахарнаялетние травы,на силосна зерносвекласуданскаятраваРСФСРСеверный Кавказ
Центрально-Черно¬
земная зона
Поволжье
Урал, Сибирь
Украинская ССР
Лесостепь
СтепьЮжная степь
Молдавская ССРСеверная зона
Южная зонаПримечание.тимые.++ лучшие предшественники, + допустимые, — недопус¬через 8—10 лет. Это определяется прежде всего необходимостью за¬
щитить подсолнечник от находящихся в почве патогенов: заразихи,
белой и серой гнилей, ложной мучнистой росы, которые могут сохра¬
няться в ней длительное время. Влияние сроков возврата подсолнеч¬
ника на прежнее поле севооборота на его урожайность иллюстрируют
данные таблицы 19.19. Зависимость урожайности подсолнечника (т/га) от сроков возврата
его на прежнее поле севооборотаКрай, область, районВозврат через8—9 лет6—7 лет4—5 лет2—3 годаКраснодарский край
(Марин, 1986)3, 122, 762, 482, 32Николаевская область
(Попов, 1980)2, 241, 631, 461, 37Ворошиловградская область
(Малыхин, 1981)2, 071, 88—1 /72Днепропетровская область
(Годулян, 1980)2, 17——1, 38Молдавская ССР(Вронских и др., 1988)—2, 001, 791, 5441
Как показали опыты Ю. А. Шанского, при возвращении подсол¬
нечника в севообороте на прежнее место через семь лет было поражено
заразихой 13 % культурных растений, через четыре года — 31, через
два — 86 %, а урожайность составила соответственно 1, 48; 1, 05 и
0, 49 т/га. В опытах И. И. Малыхина в Ворошиловградской области
при возврате подсолнечника через восемь лет заразиха на корнях рас¬
тений практически отсутствовала, через шесть лет — в среднем на рас¬
тение насчитывалась одна заразиха, через три года — две.По шестилетним данным, полученным на Николаевской сельско¬
хозяйственной опытной станции, при возврате подсолнечника на преж¬
нее поле севооборота через десять лет число заразихи на 1 м2 состав¬
ляло 3, через семь лет — 37, шесть лет — 63, четыре года — 85, три года —
96. Урожайность подсолнечника при этом снизилась с 2, 4 до 1, 3 т/га.
По данным этой опытной станции за 1985—1986 гг., при возврате под¬
солнечника на прежнее место через десять лет урожайность сорта
ВНИИМК 8883 улучшенный составила 2, 36 т/га, через шесть лет — 1, 5,
через четыре года — 1, 22 т/га, то есть снизилась на 48, 3 % (Шкрудь,
Попов, 1987).Не менее показательны примеры из производственной практики.
Так, в крайне засушливом году в колхозе имени XXII съезда КПСС
Староминского района Краснодарского края при возвращении под¬
солнечника (сорт Смена улучшенный) на прежнее место выращивания
через четыре года урожай семян составил лишь 1, 14 т/га из-за сильного
поражения заразихой, а при правильном севообороте поражения зара¬
зихой не было и урожай семян собрали выше на 0, 39 т/га.Нарушение чередования культур в севообороте во многом способ¬
ствовало быстрому распространению ложной мучнистой росы. Так, при
обследовании посевов подсолнечника в Молдавской ССР установлено,
что основной причиной массового поражения этой болезнью послужил
возврат культуры на прежнее место через 2—7 лет. По данным Красно¬
дарской краевой станции защиты растений, из обследованных 55 тыс. га
посевов 48 тыс. га (87 %) было поражено ложной мучнистой росой. На
74 % этой площади подсолнечник на то же поле севооборота возвра¬
щали раньше, чем через семь лет.Сильное распространение белой и серой гнилей, которые в благо¬
приятные для них годы поражают подсолнечник на больших площадях, —
прежде всего следствие грубого нарушения севооборота. Особенно
большое накопление инфекции грибных болезней происходит при неод¬
нократном нарушении сроков возврата подсолнечника на прежнее поле
севооборота.Сроки возврата подсолнечника на прежнее место в севообороте
имеют важное значение не только для сортов, в том числе иммунных,
но и для гибридов, о чем свидетельствуют данные, полученные в 1984—
1987 гг. (табл. 20).42
20. Урожайность сортов и гибридов (т/га) подсолнечника
в зависимости от сроков возврата их на прежнее поле севооборотаМесто проведения
опытовСорт, гибридВозврат через6—8 лет2—4 годаВНИИМК (Краснодар)Юбилейный 602, 872, 45Гибрид Солдор 2203, 232, 62Белгородская опытнаяВосход2, 471, 85станция ВНИИМКГибрид Почин2, 501, 63Значительно снизилась урожайность гибридов при нарушении се¬
вооборотов в Молдавской ССР. Так, в 1983 г. в хозяйствах Дрокиевс¬
кого района при возврате подсолнечника на прежнее поле через семь лет
и более урожайность составила 3, 02, а через три года — 2, 55 т/га, в
1984 г. в хозяйствах Глодянского района была соответственно 3, 18 и
2, 38 т/га (Чеботарь, 1988).Научно обоснованные сроки возврата подсолнечника в севооборо¬
те на прежнее место имеют важное значение и при возделывании новых
сортов. Вновь создаваемые сорта и гибриды, устойчивые к одному или
нескольким патогенам, не решают проблемы иммунитета в целом. Про¬
филактика, в том числе соблюдение севооборота, — надежная основа
борьбы с болезнями подсолнечника.Севооборот — важнейшее звено интенсивной технологии возделы¬
вания подсолнечника, необходимое для выращивания высоких и устой¬
чивых урожаев этой культуры.ОСНОВНАЯ ОБРАБОТКА ПОЧВЫПри возделывании подсолнечника основной обработке почвы при¬
дают первостепенное значение. Цели этой обработки: максимальное накоп¬
ление и сохранение почвенной влаги, создание оптимальных для куль¬
туры режимов (водного, воздушного и пищевого), предупреждение
ветровой и водной эрозии, уничтожение сорных растений, вредителей
и возбудителей болезней. Успех основной обработки во многом зави¬
сит от научно обоснованного проведения ее по определенной системе
с учетом агрофизического состояния пахотного слоя, климатических
и погодных условий, особенностей предшественника, видового соста¬
ва сорняков, степени засоренности поля и т. д. В каждом конкретном
случае предусматривают использование тех или иных типов почвообра¬
батывающих машин и орудий, определенное сочетание и последова¬
тельность технологических операций.43
СИСТЕМЫ ОБРАБОТКИНаиболее часто в разных почвенно-климатических зонах применяют
следующие системы основной подготовки почвы: обычная и улучшен¬
ная зябь, полупар, послойная обработка зяби, противоэрозионная об¬
работка почвы, двукратная послойная вспашка и др. Они различаются
между собой способами, сроками и глубиной вспашки или рыхления,
которые определенным образом сочетаются с поверхностными обработ¬
ками почвы — боронованием, прикатыванием, лущением, культива¬
цией, выполняемыми различными орудиями. При этом даже в преде¬
лах одной системы основной подготовки почвы в зависимости от ус¬
ловий могут быть использованы разные типы орудий: бороны зубовые,
дисковые и игольчатые, лущильники дисковые и лемешные, культива¬
торы обычные и плоскорезные, плуги отвальные и безотвальные, плос¬
корезы-глубокорыхлители, чизели и др. Выбор орудий диктуется преж¬
де всего целями обработки и конкретной обстановкой. Рассмотрим
основные системы обработки, применяемые под подсолнечник после
зерновых колосовых предшественников.Обычная зябь. Эта система основной подготовки почвы включает
лущение стерни и зяблевую обработку. Аналогична ей обычная проти¬
воэрозионная обработка почвы: мелкое рыхление культиватором-плоскорезом и глубокое — плоскорезом-глубокорыхлителем. Эти
системы применяются в северных и восточных районах возделывания
подсолнечника — северных районах Центрально-Черноземной зоны и
Поволжья, в Сибири и Казахстане, где послеуборочный период короткий.Полупаровая обработка почвы (полупар). Немедленно после убор¬
ки колосовых (или с предварительным лущением стерни) проводят
вспашку и последующие, в летне-осенний период, поверхностные об¬
работки пахоты, как в чистом пару. Технология системы полупаровой
обработки почвы приведена в таблице 21.21. Технологическая схема полупаровой обработки почвыТехнологическаяГлубинаоперацияСостав агрегатаобработки,СроксмЛущение стерниВспашкаБоронование с
прикатыванием
Культивация (2—3)ДТ-75М+Л ДГ-10
Т-150К+ЛДГ-15
Т-150К+П Л П -6-35+П ВР-2, 3
К-701 +ПТК-9-35+ПВР-3, 5
ДТ-75М+СП-11А+2БИГ-ЗА+
+ ЗККШ-6ДТ-75М+СП-11А-2КПС-4+
+8БЗСС-1Д)Т-150К+СП -16А+ЗКП С-4+
+12БЗСС-1, 06—8 Июнь—июль20—22 Июль—август5—6	То же6-8, 8—10 Август —
сентябрь44
почву после двух лущений культивируют, а затем во второй половине
сентября или первой половине октября пашут (табл. 22). При этом
пахота отличается высоким качеством.В районах, где нет опасности эрозии почвы, поле осенью боронуют
(выровненная зябь). Там, где такая опасность имеется, а также на
глинистых почвах, выравнивание поля не проводят (гребнистая зябь).Послойная обработка зяби. Применяют ее на полях, засоренных
многолетними корнеотпрысковыми сорняками — бодяком полевым
(осотом розовым), осотом полевым (осотом желтым), латуком та¬
тарским (осотом голубым, молоканом), вьюнком полевым и др.
Главная задача такой обработки — истощить запасы питательных ве¬
ществ в корнях многолетних сорняков и вызвать их гибель. Это дос¬
тигается путем послойных мелких (на 6—8, 8—10 и 12—14 см) обра¬
боток и глубокой вспашки (на 27—30 см), схема которых приведена
в таблице 23. Каждую из этих операций проводят после очередного
отрастания отпрысков сорняков.23. Технологическая схема послойной обработки почвыТехнологическаяГлубинаоперацияСостав агрегатаобработки,СроксмПервое лущение
Второе лущениеКультивация
(при необхо¬
димости)Внесение герби¬
цидов по отрос¬
шим многолетни¬
кам (раундап —
4—6 л/га)
ВспашкаДТ-75М+ЛДГ-10
Т-150К+Л ДГ-15
Т-150К+ППЛ-25+ЗБЗСС-1, 0;
КПШ-5К-701+Б ДТ-7+2БИГ-ЗА;
КПШ-9ДТ-75М+СП-11А+2КПС-4+
+8БЗСС-1, 0Т-150К+СП-16А-3 КПС-4+
+12БЗСС-1, 0
ДТ-75М+ПОМ-630 (ПОУ)Т-150К+ПЛП-6-35++2БЗТС-1, 0К-701+ПТК-9-35+2БЗТС-1, 06—8 Июнь—июль
10—12 Июль—август8—10 Август-
сентябрьТо же27—30 Сентябрь-октябрьОсобое внимание нужно уделять первому лущению, его качеству —
наиболее тщательной подрезке многолетних сорняков. От этого зави¬
сит полнота их отрастания, а значит, и истощения корней. Первая об¬
работка не должна быть глубокой. Например, в опытах ВНИИМК на
Северном Кавказе при глубокой первой обработке почвы (на 20 см)
в течение трех недель бодяк полевой не отрастал, а там, где обработка
46
была мелкой (на 6 см), за это время отросло 87—92 % исходного коли¬
чества сорняков. При этом от каждого из них появилось от 1-2 до
3—4 отпрысков.Второе лущение проводят лемешными орудиями или плоскоре¬
зами, чтобы повторно вызвать отрастание многолетних сорняков.Последующую культивацию применяют лишь в южных районах,
где теплый летне-осенний период после уборки хлебов длится до
трех месяцев.Пашут поле в сентябре — октябре на глубину 27—30 см, такая сис¬
тема позволяет уничтожить 70—80 % многолетних сорняков. Для более
полного уничтожения этих сорняков применяют препарат раундап
(утал, нитосорг) — 4—6 л/га. При этом можно уничтожить до 85—95 %
многолетников, особенно в годы с влажным летом, когда сорняки
хорошо отрастают после первого или второго лущения. Наибольшего
эффекта достигают при обработке отпрысков, имеющих 5—6 нормаль¬
но развитых листьев. На них попадает значительное количество герби¬
цида, который хорошо проникает в корневую систему и поражает ее.
В зависимости от характера засоренности поля проводят либо сплош¬
ное опрыскивание, либо выборочное — по очагам (куртинам) много¬
летних сорняков.Противоэрозионная обработка почвы. Такая система во многом
сходна с системой послойной обработки — по видам операций и сро¬
кам их проведения, но отличается набором почвообрабатывающих
орудий (табл. 24). Первое и второе рыхление проводят плоскорезами
на глубину 8—10 и 10—12 см с оставлением стерни на поверхности.
Если поле засорено многолетними сорняками, то его обрабатывают
гербицидами и рыхлят на глубину 25—27 или 27—30 см плоскорезами-глу¬бокорыхлителями — ПГ-3-5, ПГ-3-100, КПГ-250А. В других случаях24. Технологическая схема противоэрозионнойобработки почвыТехнологическаяоперацияСостав агрегатаГлубинаобработки,смСрокПервое рыхление ДТ-75М+КПШ-5К-701+КПШ-9; КПШ-11
Второе рыхление ДТ-75М+КПШ-5К-701+КПШ-9; КПШ-11
Внесение гербицидов ДТ-75М+ПОМ-бЗО (ПОУ)
по отросшим много¬
летним сорнякам
(раундап — 4—6 л/га)Глубокое рыхление ДТ-75М+КПГ-250А8-1010-1225-27Июнь—июльИюль—августАвгуст-сентябрьСентябрь—Т-150К+ПГ-3-100	октябрьК-701+ПГ-3-547
Во всех системах основной подготовки почвы под подсолнечник
важную роль играет первая вслед за уборкой колосовых поверхност¬
ная обработка — лущение стерни дисковыми орудиями или рыхле¬
ние плоскорезами. К сожалению, многие хозяйства недооценивают
важность этой простой, но крайне нужной операции. Своевременное
и качественное проведение лущения стерни — это уничтожение вегети¬
рующих сорняков, провокация прорастания семян однолетних и от¬
растания многолетних сорных растений, борьба с вредителями и бо¬
лезнями, это, наконец, сбережение влаги и создание лучших условий
для качества последующих обработок почвы и сокращения затрат
на их проведение. В опытах на Кубани, например, удельное сопротив¬
ление почвы при вспашке взлущённых и невзлущённых полей сос¬
тавило соответственно на карбонатных черноземах Новопокровского
района 0, 48 и 0, 54, на слитых черноземах Крымского района — 0, 55
и 0, 71 (Тарасенко, 1986).Положительную роль лущения стерни при выращивании подсол¬
нечника подтверждают многочисленные опыты научно-исследователь¬
ских учреждений во всех основных зонах его возделывания. Так,
по данным ВНИИМК и Воронежского сельскохозяйственного инсти¬
тута, пожнивное лущение стерни на Северном Кавказе и в Централь¬
но-Черноземной зоне способствует повышению урожайности подсол¬
нечника на 0, 16—0, 19 т/га. Кроме того, систематическое своевремен¬
ное и качественное лущение -стерни обеспечивает очищение почвы от
семенных и вегетативных зачатков сорных растений.Эффективность повторных лущений, как предусмотрено систе¬
мой улучшенной зяби, подтверждена опытами ВНИИМК, проведен¬
ными на Кубани. Так, по обычной зяби (одно лущение и вспашка на
20—22 см) перед первой культивацией междурядий в среднем за три
года на 1 м2 посевов подсолнечника было 82 однолетних сорняка,
а по улучшенной зяби (два лущения и вспашка на 20—22 см) — 26.
Урожайность подсолнечника составила соответственно 1, 95 и2, 05	т/га. В аналогичных опытах Донской опытной станции ВНИИМК
количество сорняков на 1 м2 было 54 и 35, урожайность подсолнеч¬
ника — 2, 06 и 2, 17 т/га; Эрастовской опытной станции ВНИИК
сорняков - 16 и 7, урожайность - 1, 79 и 1, 99 т/га; Розовской опыт¬
ной станции ВНИИК сорняков — 24 и 6, урожайность — 1, 84 и 2, 03 т/га;
в учхозе "Авангард" Тамбовской области количество сорняков —
63 и 46, урожайность - 1, 72 и 1, 92 т/га.Исключительно важна роль мелких предпахотных обработок поч¬
вы в борьбе с многолетними корнеотпрысковыми сорняками как
наиболее эффективного способа истощения их корневой системы.
Там, где пренебрегают этим способом, надеясь лишь на гербициды,
засоренность полей многолетними сорняками, как правило, воз¬
растает.49
Многолетние сорняки сильно иссушают почву и обедняют ее пи¬
тательными веществами, служат источником распространения многих
вредителей и болезней, в том числе белой гнили подсолнечника. Бодяк
полевой, например, потребляет с 1 га до 138 кг азота, 31 кг фосфор¬
ной кислоты, 167 кг калия и до 100—150 мм влаги, необходимых куль¬
турным растениям. На засоренных многолетними сорняками полях
уменьшается эффективность интенсивной технологии, возрастают зат¬
раты и снижается урожайность.Исследования многих научных учреждений и практика передовых
хозяйств свидетельствуют, что избавить поля от многолетних корне¬
отпрысковых сорняков можно в течение 3—4 лет, если систематически
проводить борьбу с ними одновременно на всех полях севооборота,
особенно на чистых парах, в посевах зерновых и после уборки их при
подготовке почвы под яровые культуры, применяя агротехнические
приемы в сочетании с использованием высокоэффективных гер¬
бицидов.В южных и юго-восточных районах европейской части страны наи¬
больший эффект в борьбе с многолетними корнеотпрысковыми сорня¬
ками обеспечивает система послойной обработки зяби и аналогичная
ей противоэрозионная (почвозащитная) система, схемы которых при¬
ведены в таблицах 23, 24.ГЛУБИНА ВСПАШКИ И СРОКИ ЕЕ ПРОВЕДЕНИЯВ зависимости от типа засоренности поля глубина основной обра¬
ботки почвы — вспашки или рыхления плоскорезом будет разной.
При отсутствии многолетних сорняков, как показывают исследова¬
ния ВНИИМК, глубина основной обработки почвы не играет суще¬
ственной роли для подсолнечника (табл. 26).26. Урожайность подсолнечника (т/га) при различной глубине вспашкиИнститут, опытная станцияГлубина основной обработки
почвы, см30-3220-2212-14ВНИИМК, Краснодар (Васильев, Ярославс¬
кая, 1985)Опытные станции ВНИИМК:3, 083, 053, 05Армавирская (Поплаухин, 1985)2, 942, 972, 98Донская (Белевцев, 1985)2, 052, 112, 04Белгородская (Сергеенко, Баранова,
1985)1, 721, 74—Украинская (Никитчин, 1985)2, 31—2, 34Казахская (Егорин, Муратов, 1983)1, 791, 761, 8350
В опытах ВНИИМК на Кубани, Дону, Украине, в Казахстане при
основной обработке почвы на глубину от 12—14 до 30—32 см урожай¬
ность подсолнечника была одинаковой. Весной плотность почвы па¬
хотного слоя была в пределах нормы (1, 08—1, 16 г/см3), не отмечено
существенных различий и по увлажненности почвы. Однако засорен¬
ность была выше при мелкой обработке почвы.Аналогичные данные получены в опытах Молдавского НИИ поле¬
вых культур (Гуцаленко, Сакалюк, 1985), где урожайность подсол¬
нечника после озимой пшеницы в среднем за 2—3 года составила:
при вспашке на глубину 32-35 см - 2, 14 т/га, 25-27 см - 2, 03, 20-
22 — 1, 97, рыхлении на 14—16 см — 2, 16 т/га. На Кировоградской
областной сельскохозяйственной опытной станции при вспашке на
глубину 20, 30 и 40 см запасы продуктивной влаги в почве были в
пределах 218—220 мм, а урожайность подсолнечника — 2—2, 07 т/га.
На полях опытного хозяйства Всесоюзного НИИ кукурузы в Дне¬
пропетровской области при вспашке на 20—22 и 27—30 см урожайность
подсолнечника составляла 2, 5 т/га. В шестилетних опытах Крымского
сельскохозяйственного института при вспашке на 20 и 30 см в почве
также было равное количество влаги, при этом получили урожайность
1, 96 и 1, 86 т/га. Близкой к этим данным была урожайность подсолнеч¬
ника при мелкой обработке — на глубину 10—12 см.Однако не следует считать, что мелкая обработка почвы под под¬
солнечник во всех случаях равноценна обычной или глубокой. В опы¬
тах, проведенных на Казахской опытной станции ВНИИМК и Эрастовс¬
кой опытной станции Всесоюзного НИИ кукурузы, урожайность под¬
солнечника по поверхностной обработке почвы по сравнению с обычной
снижалась на 0, 2—0, 3 т/га. Это объясняется тем, что под предшествую¬
щие культуры глубокую обработку почвы не проводили, а мелкая об¬
работка на одну и ту же глубину ухудшала водопроницаемость пахот¬
ного слоя, в результате чего в почве накопилось меньше влаги. Так, в
опытах ВНИИМК весной в посевах подсолнечника влажность почвы в
слое 0—200 см составила: по вспашке на 30—32 см — 320 мм; по об¬
работке на глубину 12—14 см — 310 мм, на 8—10 см — 303 мм. Объем¬
ная масса почвы в слое 0-30 см равнялась соответственно 1, 08, 1, 10
и 1, 16 г/см2. Кроме того, по мелкой и поверхностной основной обра¬
ботке почвы сорняков была намного больше, чем по обычной и
глубокой.На полях, засоренных корнеотпрысковыми сорняками, глубокая
вспашка имеет существенные преимущества перед обычной, на глубину
20—22 см. Во многих хозяйствах Краснодарского края, например, при
использовании системы послойной обработки почвы со вспашкой на
глубину 30—32 см гибель осота, бодяка и вьюнка полевого достигает
75—80 %, а урожайность подсолнечника возрастает на 0, 2—0, 3 т/га. В
колхозе имени Кирова Каневского района такая система позволила51
значительно очистить поля от многолетних сорняков, в результате чего
в отдельных бригадах получена урожайность подсолнечника до 3, 3—3, 5	т/га. В четырёхлетних опытах ВНИИМК, проведенных в хозяйствах
Краснодарского края, засоренность посевов бодяком полевым соста¬
вила при вспашке на 20—22 см 58, 2 растения, на 30-32 см — 7, 1 рас¬
тения на 1 м2, а урожайность подсолнечника соответственно 2, 28 и2, 53	т/га.В Ростовской области в аналогичных условиях урожайность под¬
солнечника, по данным Донской опытной станции ВНИИМК, при
вспашке на глубину 20—22 см была 2, 05, на 28—30 см — 2, 3 т/га. В
Воронежской, Белгородской и Тамбовской областях зяблевая обработ¬
ка на глубину 30—32 см с предварительными двумя лущениями (по¬
слойная зябь) по сравнению со вспашкой на 20—22 см и таким же
числом лущений (улучшенная зябь) уменьшила количество много¬
летних сорняков на 50—68 % и повысила урожай на 7—8 %. На засо¬
ренных многолетними сорняками полях в опытах НИИ сельского хо¬
зяйства Юго-Востока при глубокой вспашке по сравнению с обычной
(на 20—22 см) в слое почвы 0—150 см влаги было на 35 мм больше,
а урожай семян подсолнечника на 0, 39 т/га выше. В опытах Куйбыше¬
вского сельскохозяйственного института при вспашке на 30—32 см
семян подсолнечника получено на 0, 2—0, 3 т/га больше, чем при вспаш¬
ке на 20—22 см.Таким образом, из приведенных данных, полученных в различных
почвенно-климатических зонах страны, следует, что глубина основной
обработки почвы (вспашки) под подсолнечник после колосовых пред¬
шественников должна быть на полях, не засоренных многолетними
сорняками, 20—22 см, а на засоренных — 30—32 см (при меньшем па¬
хотном слое — 25—27 см).Немаловажное значение имеют сроки основной вспашки под под¬
солнечник после колосовых предшественников. В опытах ВНИИМК,
проведенных на выщелоченных и карбонатных черноземах Красно¬
дарского края, преимущество имела вспашка в сентябре—октябре по
сравнению с более ранней — в июле—августе. При таком сроке вспаш¬
ки с 2—3 предварительными мелкими обработками почвы, как это
предусмотрено системами улучшенной и послойной обработки зяби,
удается лучше уничтожить сорные растения, в том числе и многолет¬
ние, сохранить больше влаги, иметь весной хорошее сложение пахот¬
ного слоя.Ранняя вспашка, особенно в засушливое лето, при низкой относи¬
тельной влажности воздуха приводит к быстрой потере влаги не только
из пахотного, но и из нижележащих слоев. При этом пахота получается
глыбистой, трудноподдающейся разделке, ухудшается агрегатный
состав почвы. Вследствие ее иссушения плохо прорастают семена сор¬
няков, медленно идет отрастание многолетних сорных растений.52
Аналогичные данные по срокам вспашки получены многими науч¬
ными учреждениями Северного Кавказа, Украины, Молдавии. В иссле¬
дованиях Драбовской опытной станции при вспашке в октябре в слое0—150 см весной имелось 158 мм продуктивной влаги, при вспашке в
августе — 120 мм. На Эрастовской опытной станции по октябрьской
вспашке к весне в слое 0—160 см накопилось 117, 7 мм влаги, по ав¬
густовской — 86, 1 мм, а урожайность подсолнечника составила соот¬
ветственно 1, 99 и 1, 79 т/га. При подготовке зяби под подсолнечник на
Украине рекомендуется вспашку проводить в северной Степи в сен¬
тябре—октябре, в южной Степи — в октябре (Борисоник, 1985).ОСОБЕННОСТИ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ
В РАЗНЫХ УСЛОВИЯХЧасто возникает вопрос, в каком состоянии должна быть перед
уходом в зиму сентябрьская или октябрьская зябь? Надо ли ее вырав¬
нивать, рыхлить или уплотнять? Что касается разъемных борозд и сваль¬
ных гребней, образующихся при вспашке, то их надо, безусловно, раз¬
делывать с осени. Еще лучше пахоту проводить беззагонным способом,
позволяющим избежать образования этих борозд и гребней.Существует довольно распространенное, особенно среди агроно¬
мов-практиков, мнение, что зябь во всех случаях должна быть осенью
выровнена путем дополнительных обработок культиваторами, лущиль¬
никами, боронами или катками, чтобы лучше сберечь влагу, весной не
делать лишних обработок почвы. Однако, как показывают исследова¬
ния, выровненная зябь далеко не всегда имеет преимущество перед
гребнистой. В опытах ВНИИМК, проведенных в центральной зоне
Краснодарского края, качественно вспаханная в октябре почва без
дополнительных осенних обработок лучше, чем выровненная, накап¬
ливала воду, меньше подвергалась смыву и дефляции, весной быстрее
приходила в "спелое" состояние и оптимальное сложение, при этом не
требовалось дополнительных предпосевных обработок почвы под под¬
солнечник. Для выравнивания такой пахоты весной бывает достаточ¬
но одного боронования, если под культивацию вносят почвенные гер¬
бициды. Если их не применяют, то часто в качестве первой весенней
операции проводят предпосевную культивацию с одновременным боро¬
нованием (в одном агрегате).Гребнистая зябь была эффективнее, чем выровненная, в условиях
северной Степи Украины. Как показали исследования Всесоюзного
НИИ кукурузы (Борисоник, 1985), на выровненной, уплотненной
с осени зяби влага весной медленнее промачивает почву, значительная
часть ее теряется вследствие стока и испарения. При более рыхлом
строении пахотного слоя влага после оттаивания быстрее проникает
вглубь и сохраняется в большем количестве. При осенних запасах про¬53
дуктивной влаги в метровом слое 42, 7 мм на гребнистой зяби за зиму
накопилось 73, 2 мм, а при разделке почвы дисковыми орудиями накоп¬
ление влаги составило лишь 8, 7 мм. В крайне засушливую осень, когда
после подъема зяби в слое почвы 0—100 см содержалось только 9, 6 мм
воды, за зиму накопилось: на гребнистой зяби — 120, 8 мм, выровнен¬
ной — 88, 4, дискованной — 38, 5 мм. На Эрастовской опытной станции
в Днепропетровской области в среднем за семь лет в слое 0—120 см
содержание продуктивной влаги было на гребнистой зяби 151 мм, а
после прикатывания и боронования — 129 мм.В южной лесостепной зоне в системах улучшенной и послойной
обработок почвы преимущество также имеет гребнистая зябь, кото¬
рую здесь поднимают в сентябре или начале октября. Под подсолнеч¬
ник после колосовых предшественников на полях, засоренных много¬
летними сорняками, дважды проводят дисковое лущение стерни на
глубину 6—8 см, после их отрастания — лемешное на 8—10 см, после
повторного отрастания пашут в сентябре — начале октября плугами
с предплужниками на глубину 30—32 см, оставляя зябь на зиму в греб¬
нистом состоянии. Такая система, по данным Украинского НИИ расте¬
ниеводства, селекции и генетики, получила положительную оценку в
хозяйствах лесостепной зоны и широко применяется, особенно в
свеклосеющих районах Украины.В южных степных районах, засушливых и малоснежных, гребнис¬
тая зябь теряет больше воды, чем выровненная. Например, в опытах
Одесского сельскохозяйственного института весенние запасы влаги
в слое 0—100 см на гребнистой зяби составили 134 мм, а на выров¬
ненной и прикатанной — 153 мм. В опытах Р. И. Шкрудь, проведенных
в Николаевской области, а также Ф. И. Вербицкого и И. В. Хоменко —
в Крыму лучше всего сохраняли влагу поля, вспаханные в сентябре-
октябре и выровненные до наступления зимы.Особое внимание нужно уделять качеству вспашки, которую про¬
водят плугами с предплужниками. Зябь не должна быть глыбистой;
дополнительные обработки такой зяби с помощью тяжелых дисковых
борон и катков не устраняют ее недостатков. Некачественная зябь,
выровненная с осени, создает дополнительные трудности весной, сни¬
жая эффективность последующих операций интенсивной технологии
возделывания подсолнечника. Согласно этой технологии требования к
качеству вспашки следующие: отклонения от заданной глубины ±2 см,
гребнистость — не более 5—7 см, число почвенных комков диаметром
свыше 10 см — не более 5—10 на 1 м2.В последние годы все большее значение приобретает бесплужная
обработка почвы под подсолнечник, возделываемый после колосо¬
вых предшественников. Она основана на применении культиваторов-
плоскорезов, плоскорезов-глубокорыхлителей, комбинированных
машин, чизелей-культиваторов, чизелей-глубокорыхлителей, безотваль-
54
ных стоек, борон типа БИГ-3 и др. Использование этой техники поз¬
воляет предохранять пахотный слой от эрозионных процессов, спо¬
собствует лучшему накоплению и сохранению почвенной влаги, дает
возможность более производительно, экономно, с меньшими энергети¬
ческими затратами обрабатывать почву. Системы таких обработок
почвы называют противоэрозионными, почвозащитными.В опытах ВНИИМК на карбонатных черноземах Краснодарского
края сравнивали улучшенную зябь (два дисковых лущения на глу¬
бину 6—8 и 8—10 см и вспашка на 22—25 см в октябре) и плоскорез¬
ную обработку с оставлением "стоящей" стерни (два рыхления куль¬
тиватором-плоскорезом на глубину 8—10 и 10—12 см и глубокое рых¬
ление культиватором КПГ-250 на 22—25 см в октябре). В среднем
за три года в слое 0—100 см к весне накопилось влаги по вспашке
106, 1, по плоскорезной обработке — 120, 1 мм, урожайность подсол¬
нечника составила соответственно 2, 8 и 2, 63 т/га. Снижение урожай¬
ности по бесплужной обработке было связано с большей засоренностью
посевов. Однако при использовании весной гербицида трефлана уро¬
жайность подсолнечника по этим вариантам была одинаковой —
2, 9 т/га.На Кубани урожайность подсолнечника по улучшенной зяби и плос¬
корезной обработке составила соответственно на полях Армавирской
опытной станции ВНИИМК 2, 56 и 2, 64 т/га, в опытно-семеноводческом
хозяйстве "Березанское" Кореновского района — 2, 56 и 2, 67, в кол¬
хозе "Победа" того же района — 2, 1 и 2, 24, в колхозе "Заря" Тбилис¬
ского района — 2, 06 и 2, 10, в колхозе "Путь к коммунизму" Кущевс¬
кого района — 2, 1 и 2, 16 т/га. Еще большие различия в пользу плоско¬
резной обработки были при использовании ее на эродированных поч¬
вах Успенского района, в эпицентре так называемого Армавирского
ветрового коридора (Маклюк, Мерхалев, 1978). Так, в совхозе "Коно¬
новский" в среднем за четыре года урожайность подсолнечника по от¬
вальной обработке была 1, 51) по плоскорезной — 1, 85 т/га; в колхозе
"Путь Ленина" в среднем за два года соответственно 2 и 2, 33 т/га.В опытах Северо-Кавказского филиала В ИМ (Армавир) в среднем
за 1973-1983 гг. урожайность подсолнечника при обычной, плужной
основной подготовке почвы составила 2, 28, при почвозащитной плос¬
корезной — 2, 43 т/га. Наибольший эффект бесплужная обработка дава¬
ла в засушливые годы. Расход топлива на интенсивную технологию
возделывания подсолнечника с применением почвозащитной обра¬
ботки почвы по сравнению с плужной снижается с 74 до 56 кг/га, то
есть на 24 %, прямые затраты энергии — с 3, 2 до 2, 4 тыс. МДж/га, или
на 25 %; совокупные затраты энергии при этом составили соответст¬
венно 27, 3 тыс. и 26, 4 тыс. МДж/га.При плоскорезной обработке почвы с измельчением и разбрасыва¬
нием по полю соломы (5 т/га), по данным того же филиала ВИМ, на¬55
капливалось больше влаги и получена самая высокая урожайность
подсолнечника — 2, 54 т/га, тогда как при плоскорезной обработке
без разбрасывания соломы урожайность составила 2, 21, а по вспашке —
1, 95 т/га. В засушливом 1984 г. в совхозе "Кононовский" Успенского
района Краснодарского края урожай семян был: по вспашке — 1, 48 т/га,
по плоскорезной обработке с оставлением стерни — 1, 62, по такой же
обработке с измельченной соломой — 1, 95 т/га (Костин, 1986).На опытных станциях ВНИИМК в различных регионах страны при
вспашке и плоскорезном рыхлении почвы на глубину 25—30 см уро¬
жайность подсолнечника составила соответственно в Ростовской об¬
ласти 2, 05 и 2, 09 т/га, Белгородской — 1, 83 и 1, 84, Запорожской —
2, 31 и 2, 34 т/га. Таким образом, при плоскорезной обработке уро¬
жайность подсолнечника не снижалась, а почва предохранялась от
сноса ветром, который в засушливые годы может достигать несколь¬
ких сотен тонн мелкозема с гектара.Исследованиями ВНИИМК показано, что по плоскорезной основ¬
ной обработке почвы посевы подсолнечника засоряются сорняками
сильнее, чем по плужной, и дают равную или более низкую урожай¬
ность. Однако внесение весной почвенных гербицидов (нитрана, треф¬
лана) позволяет значительно снизить засоренность посевов и существен¬
но повысить урожайность подсолнечника (табл. 27).27, Урожайность подсолнечника (т/га) в зависимости от обработки
почвы и применения гербицидовХозяйство,
опытная станцияПослойная обработка
зяби на 25—27 смПлоскорезная обра¬
ботка почвы на
25-27 смбез гер¬
бицидоввнесениегербицидоввеснойбез гер¬
бицидоввнесениегербицидоввеснойОСХ "Березанское" Кореновского
района Краснодарского края2, 802, 962, 672, 96Колхоз "Путь к коммунизму" Ку¬
щевского района Краснодарс¬
кого края2, 102, 171, 932, 20Украинская опытная станция ВНИИМК
(Запорожская область)2, 312, 532, 342, 56Казахская опытная станция ВНИИМК2, 642, 732, 292, 51(Восточно-Казахстанскаяласть)об-В Ставропольском крае по улучшенной зяби (два лущения и
вспашка на 20—22 см) и плоскорезной обработке (два мелких рыхле¬
ния и глубокое на 20—22 см) урожайность подсолнечника составила56
в среднем за 1982—1984 гг. соответственно 2, 95 и 2, 86 т/га. В годы с
сухой осенью преимущества плоскорезной обработки по сравнению со
вспашкой проявлялись особенно четко (Мелешко, Чумачев, 1985),По данным Н. В. Петровой (1987), в колхозе имени Ленина Шпа¬
ковского района Ставропольского края в среднем за четыре года по
вспашке на глубину 20—22 см и плоскорезном рыхлении на ту же
глубину при использований весной гербицидов урожайность подсол¬
нечника составила соответственно 1, 89 и 1, 85 т/га.В Ростовской области в опытах Г. Я. Лапченкова при вспашке и
глубоком рыхлении плоскорезом на 25—27 см урожайность подсол¬
нечника была 2, 27 и 2, 14 т/га, а при внесении весной трефлана она
повысилась на 0, 5—0, 6 т/га.Положительный эффект дает плоскорезная обработка почвы под
подсолнечник на южных карбонатных черноземах Крымской области.
При двух мелких и глубоком (на 25—27 см) рыхлениях она надежно
сохраняла почву от ветровой эрозии, способствовала накоплению боль¬
шого количества влаги, обеспечила такую же урожайность, как и
плужная обработка, — 2, 25 и 2, 28 т/га. В колхозе имени Ленина Раздоль¬
ненского района в среднем за три года урожайность подсолнечника
составила по вспашке 1, 46, по плоскорезной обработке — 1, 53 т/га.
В условиях высокой культуры земледелия, как показывают опыты
Крымского сельскохозяйственного института в учхозе "Коммунар"
Симферопольского района, рыхление плоскорезом в системе основ¬
ной подготовки почвы можно проводить на глубину 20—22 или 12—14	см, при этом урожайность подсолнечника не снижается.На Николаевской областной сельскохозяйственной опытной стан¬
ции при Октябрьской плоскорезной обработке почвы на глубину 25—
27 см урожайность подсолнечника в среднем за восемь лет составила
1, 93 т/га, или на 0, 2 т/га больше, чем по вспашке в тот же срок и на
такую же глубину. В колхозе "Победа" Березанского района Нико¬
лаевской области урожайность подсолнечника в среднем за шесть лет
была на 0, 13 т/га выше при плоскорезной обработке почвы.В юго-восточных районах степной зоны Украины преимущество
было также на стороне плоскорезной обработки почвы. Так, по трех¬
летним данным Всесоюзного НИИ кукурузы, при вспашке и плоско¬
резном рыхлении почвы на глубину 20—22 см урожайность подсолнеч¬
ника была соответственно без удобрения 2, 5 и 2, 64 т/га, с удобрением —
2, 69 и 2, 79 т/га.Вспашка и плоскорезное рыхление на глубину 25—27 см в опытах
Украинского НИИ защиты почв от эрозии обеспечили равную урожай¬
ность подсолнечника — 1, 71 и 1, 72 т/га.В зоне неустойчивого увлажнения Ставропольского края наиболее
эффективны полупар или улучшенная зябь со вспашкой, а на почвах,
подверженных ветровой эрозии, — плоскорезная обработка. При плуж¬57
ной основной обработке почвы с последующим применением всех прие¬
мов интенсивной технологии урожайность подсолнечника за 1983—
1985 гг. составила 2, 64—2, 67 т/га, или на 0, 28—0, 3 т/га выше, а по плос¬
корезной обработке — 2, 52 т/га, или на 0, 16 т/га выше, чем по обычной
зяби (Чумачев, 1987).В опытах Украинского НИИ защиты почв от эрозии, проведенных
в Ворошиловградской области, по вспашке и плоскорезной обработке
почвы на глубину 25—27 см в среднем за четыре года получена одина¬
ковая урожайность подсолнечника — 1, 49 т/га (при двух ручных про¬
полках - 1, 76-1, 78 т/га). Применение гербицидов весной повысило
урожайность по вспашке до 1, 9, по плоскорезной обработке — 1, 95 т/га.Площади посевов подсолнечника в Украинской ССР, где приме¬
няют плоскорезную обработку почвы, все больше расширяются в Ни¬
колаевской, Херсонской, Днепропетровской, Запорожской, Донецкой,
Ворошиловградской и других областях. Причем ее часто сочетают с
позднеосенним щелеванием, особенно на склоновых, эродированных
землях.Для степной зоны Украины, в районах проявления водной и ветро¬
вой эрозии, положительные результаты на склоновых землях дала
обработка почвы под подсолнечник и другие культуры, названная
консервирующей (Буряков, Циков и др., 1985). Суть этой обработки
почвы заключается в следующем. При основной подготовке почвы
вместо вспашки применяют рыхление почвы чизелем-культиватором,
а борьбу с сорняками проводят с помощью гербицидов. При двукрат¬
ном лущении стерни и вспашке на глубину 25—27 см, внесении весной
гербицида нитрана (6—8 л/га) урожайность подсолнечника в среднем
за 1982—1984 гг. составила 2, 61 т/га, а при использовании осенью чизе¬
ля-культиватора (без вспашки) и внесении гербицида — 2, 6 т/га. Хотя
урожай был равным (довольно высоким), консервирующая обработка
позволила снизить затраты труда на 100 кг семян с 0, 42 до 0, 4 чел. -ч,
а расход топлива - с 44, 6 до 34, 6 кг/га. Это указывает на целесообраз¬
ность применения консервирующей обработки почвы под подсолнеч¬
ник на эрозионноопасных склоновых землях для предотвращения
эрозии.В Солонянском районе Днепропетровской области (колхоз "Про¬
гресс"), где испытывали консервирующую обработку склоновых зе¬
мель, при которой вместо вспашки на глубину 25—27 см почву обра¬
батывали в начале октября на такую же глубину чизелем-культивато¬
ром, получена урожайность подсолнечника 2, 6 т/га (такая же, как и
при вспашке), но затраты труда и себестоимость семян заметно сни¬
жались, а главное — была предотвращена эрозия почвы (Медведовс¬
кий и др., 1985).На полях колхоза имени Свердлова Криничанского района той же
области в 1983—1985 гг. позднеосеннее щелевание на глубину 50—60 см58
проводили после вспашки и глубокого рыхления плоскорезом. По
этим вариантам запасы влаги в почве весной составили 138, 8 и 147, 5 мм,
без щелевания — 125, 1 и 132, 4 мм соответственно. Самая высокая
урожайность подсолнечника получена там, где по плоскорезной обра¬
ботке провели щелевание, — 2, 39 т/га, что на 0, 1 т/га больше, чем без
щелевания, и на 0, 28 т/га — чем по плужной обработке (Подопригора,
1986).На засоренных многолетними сорняками полях, как при плужной,
так и бесплужной обработке, важную роль играет применение герби¬
цидов, например раундапа. Во ВНИИМК разработан интегрированный
способ уничтожения корнеотпрысковых сорняков, основанный на
сочетании агротехнических приемов и химических средств в системе
основной подготовки почвы. Опытами установлено, что наибольший
эффект получают, когда гербицидами обрабатывают молодые отпрыс¬
ки сорняков, развившие не менее 5—6 листьев в августе или на¬
чале сентября, в период повышенной их ассимиляционной актив¬
ности и усиленного оттока питательных веществ в корневую систему.
В это время вместе с оттоком ассимилятов гербициды легко попадают
в корни многолетних сорняков и накапливаются в местах наибольшего
количества придаточных почек, вызывая их гибель. Схема интегриро¬
ванного уничтожения корнеотпрысковых сорняков выглядит так:1—2 лущения + гербицид + глубокая вспашка. В данной схеме мелкая
обработка почвы (лущение или рыхление) вызывает отрастание от¬
прысков сорных растений. Поэтому чем тщательнее подрезаны сорня¬
ки, тем лучше их отрастание, тем более эффективно воздействие на них
гербицидов. Растения, отпрыски которых в период опрыскивания не
вышли на поверхность почвы или образовали всего 1—2 листа, слабо
подвергаются действию гербицидов и не погибают.Обработку поля гербицидами проводят наземными опрыскивате¬
лями с расходом рабочей жидкости 200—250 л/га. В зависимости от
характера засоренности поля проводят сплошное опрыскивание или
выборочное, по куртинам. При сплошной засоренности можно приме¬
нять авиаопрыскивание.Эффективна обработка таким гербицидом, как раундап (4—6 л/га).
Он проникает в корни бодяка, осота и других сорняков, активно их
уничтожает. Так, в опытах ВНИИМК на Кубани использование в сис¬
теме послойной обработки почвы раундапа вызвало гибель 94 % бодяка.
На Армавирской опытной станции ВНИИМК от применения раундапа
погибло 96 % бодяка полевого, а урожайность подсолнечника в среднем
за 1984—1985 гг. составила 3, 42 т/га.В пополнении запасов почвенной влаги за счет зимних осадков
важное значение имеет задержание снега и талых вод. Накоплению
снега на полях способствует оставленная неповрежденной стерня, соз¬
дание кулисных полос из растений горчицы или других культур. За¬59
держание снега проводят путем его уплотнения, использования снего¬
пахов-валкообразователей, которыми делают валки из снега поперек
направления господствующих ветров. Для задержания талых вод на
склоновых землях с уклоном 1—3° проводят лункование, бороздова¬
ние, щелевание. Задержание снега и талых вод особенно эффективно
в засушливой зоне, где оно позволяет дополнительно накопить на
каждом гектаре до 150—250 мм влаги. На полях НИИ сельского хо¬
зяйства Юго-Востока в среднем за 20 лет снегозадержание обеспечило
прибавку урожая семян подсолнечника 0, 59 т/га. В засушливых усло¬
виях Алтайского края, по данным Кулундинской сельскохозяйствен¬
ной опытной станции, при плоскорезной обработке почвы снегозадер¬
жание кулисами повысило урожайность подсолнечника в среднем за
1981—1983 гг. на 0, 23 т/га, или на 28 %. На полях опытно-производ¬
ственного хозяйства этой станции при глубоком плоскорезном рыхле¬
нии почвы (на 25—27 см) урожайность подсолнечника составила без
снегозадержания 0, 84, при снегозадержании кулисами — 1, 22 т/га, или
на 45 % выше.ПРИМЕНЕНИЕ УДОБРЕНИЙПри возделывании подсолнечника по интенсивной технологии важ¬
но своевременно удовлетворить потребности растений в необходимом
количестве и оптимальном соотношении основных элементов питания.
Это обеспечивается применением удобрений. На разных почвах и при
различных погодных условиях эффективность удобрений во многом
зависит от применяемой технологии, и прежде всего от приемов, на¬
правленных на накопление, сохранение и рациональное использование
почвенной влаги. Несмотря на то что удобрения, особенно фосфорные,
способствуют экономному расходованию влаги, их эффект зависит
главным образом от увлажненности почвы.При избытке азота в начале вегетации растения образуют большую
вегетативную массу, нерационально используя воду, что приводит к
недостатку влаги в критические фазы развития подсолнечника — цвете¬
ния, роста и налива семян. Повышенное количество азота в эти фазы
обусловливает снижение масличности семян за счет роста их белко¬
вости. Поэтому удобрения нужно вносить в оптимальном соотношении
питательных веществ с учетом потребностей растений и содержания
элементов питания в почве. Важно также учитывать эффект последей¬
ствия удобрений, внесенных в севообороте под предшествующие под¬
солнечнику культуры.В последние годы объемы применения минеральных удобрений
в сельском хозяйстве существенно возросли. Однако неумелое их ис¬
пользование приводит при этом к отрицательным экологическим пос-
60
ледствиям, создается реальная угроза загрязнения окружающей среды.
Примеры этого в практике уже имеются. Вот почему крайне важно
строго соблюдать установленные правила транспортировки, хранения,
приготовления и внесения удобрений. Необходимо в совершенстве
овладеть методами определения потребности растений в элементах ми¬
нерального питания, способами их рационального внесения в почву.
В этой связи особого внимания заслуживает локально-ленточное внесе¬
ние минеральных удобрений на основе почвенной и растительной ди¬
агностики.ОРГАНИЧЕСКИЕ УДОБРЕНИЯВ качестве основного удобрения под подсолнечник, как правило,
применяют навоз, а также птичий помет и навозную жижу, которые
чаще используют для подкормки растений. Внесение на 1 га 20—40 т
навоза под зябь на черноземных почвах повышает урожайность под¬
солнечника на 0, 2—0, 5 т/г"а и положительно влияет в течение 2—3 лет
на последующие культуры. В опытах ВНИИМК в колхозах Красно¬
дарского края прибавка урожая подсолнечника при использовании
навоза как основного удобрения достигала: в зоне достаточного
увлажнения на выщелоченных черноземах — 0, 57, а в зоне неустой¬
чивого увлажнения на карбонатных черноземах — 0, 33 т/га. Суммар¬
ная прибавка урожая подсолнечника, озимой пшеницы, кукурузы и
ячменя составляла 1 т/га.Применение навоза под подсолнечник эффективно во всех зонах
возделывания культуры. Например, на обыкновенном черноземе юж¬
ной Степи Молдавии (совхоз "Виноградарь" Кагульского района) вне¬
сение на 1 га 40 т навоза повысило урожайность подсолнечника в сред¬
нем за четыре года с 2, 18 до 2, 49 т/га (Гриднев, 1978). В Николаевской
области в засушливых условиях южной Степи Украины внесение только
10—15 т навоза на 1 га обеспечило прибавку урожая семян в среднем
за четыре года 0, 17 т/га (Шкрудь, 1983).На Ворошиловградской областной сельскохозяйственной опытной
станции навоз (30 т/га) давали под вспашку с заделкой на глубину 20—
22 см, а также под плоскорезную обработку на ту же глубину без щеле¬
вания и с щелеванием. В среднем за четыре года прибавка урожая под¬
солнечника составляла соответственно 0, 33; 0, 27 и 0, 36 т/га. При вне¬
сении минеральных удобрений (N30P60) эти прибавки были 0, 21; 0, 25
и 0, 26 т/га.В трехлетних опытах на Донецкой областной сельскохозяйственной
опытной станции изучали действие полуперепревшего навоза, внесен¬
ного под вспашку: 30, 60 и 90 т/га. Повышение урожайности подсол¬
нечника составило соответственно 0, 24; 0, 34 и 0, 4 т/га.Внесение больших доз навоза (более 20—30 т/га) непосредственно61
под подсолнечник не всегда агрономически и экономически оправданно.
В одних случаях навоз нужно давать под предшествующую культуру,
в других — использовать небольшие дозы в сочетании с минеральными
удобрениями. Например, на Кировоградской областной сельскохозяй¬
ственной опытной станции в звене севооборота пар — озимая пшеница —
подсолнечник 20 т навоза на 1 га вносили в пару. При этом в среднем
за пять лет урожайность озимой пшеницы повысилась на 0, 45, подсол¬
нечника — на 0, 2 т/га. В аналогичных четырехлетних исследованиях До¬
нецкой сельскохозяйственной опытной станции прибавка урожая под¬
солнечника от последействия навоза составила 0, 3 т/га. В опытах
ВНИИМК применение навоза под предшествующие посевы озимой
пшеницы обеспечивало рост урожая подсолнечника на 0, 3 т/га.На Донской опытной станции ВНИИМК при внесении на 1 га 2 т
перегноя совместно с суперфосфатом (Р30) урожайность подсолнеч¬
ника повысилась на 0, 17 т/га. Применение на 1 га 10 т навоза и М60Р90
на Белгородской опытной станции ВНИИМК повысило урожайность
подсолнечника на 0, 28 т/га, а в последействии — урожайность ярового
ячменя на 0, 73 т/га.Таким образом, подсолнечник отзывчив на внесение навоза как в
прямом действии, так и в последействии этого удобрения.НУЖДАЕМОСТЬ ПОСЕВОВ
В МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЯХПри основном внесении минеральных удобрений подсолнечник на
разных почвах неодинаково реагирует на внесение тех или иных пита¬
тельных элементов. Об этом свидетельствуют представленные в таб¬
лице 28 обобщенные данные 42 опытов, проведенных научными учреж¬
дениями в основных зонах возделывания подсолнечника. Удобрения
вносили под зябь из расчета по 45—60 кг действующего вещества азота,
фосфора и калия на 1 га на фоне неудобренных предшественников.28. Прибавка урожая подсолнечника (т/га) при основном
внесении минеральных удобренийЗонаПодтип черноземаРNРNРКУкраинская ССРОбыкновенный	0, 230, 12Южный0, 160, 280, 21СеверныйВыщелоченный0, 210, 390, 21КавказКарбонатный0, 200, 310, 25Центрально¬Выщелоченный0, 230, 310, 31черноземныйрегионОбыкновенный0, 100, 230, 2662
Исследования показали, что наибольшее увеличение урожая под¬
солнечника обеспечивает азотно-фосфорное удобрение. Внесение ка¬
лийных удобрений не повышает урожай даже в сочетании с азотно¬
фосфорными. В отдельных случаях калийные удобрения снижают уро¬
жай из-за неблагоприятного воздействия повышенной концентрации
солей в почвенном растворе на растения в молодом возрасте. Подсол¬
нечник на черноземах удовлетворяет свои потребности в калии за счет
его больших естественных запасов в этих почвах. Положительный
эффект калийные удобрения дают на почвах, бедных калием, — темно-
серых лесных, оподзоленных, лугово-чернозёмных, супесчаного и
легкоглинистого гранулометрического (механического) состава.Подсолнечник отзывается на удобрения меньшими прибавками
урожая, чем зерновые культуры. Это объясняют слабой активностью
нитратредуктазы и других ферментов, регулирующих азотный обмен
в растениях подсолнечника. Тем не менее научно обоснованное исполь¬
зование минеральных удобрений в сочетании с другими звеньями
интенсивной технологии позволяет получать высокую отдачу.ДОЗЫ УДОБРЕНИЙНа черноземных почвах без орошения в большинстве случаев наи¬
более эффективная доза азотно-фосфорного удобрения при внесении
осенью под вспашку составляет №40Рбо с отклонениями в пределах
N30-60 ^60-90- На почвах, бедных калием, к этим удобрениям добав¬
ляют	Двойные и тройные дозы (N80Р120 и N130Р180) в отдель¬
ные благоприятные по влажности годы могут несколько повышать.
урожай по сравнению с одинарными и полуторными дозами (№40Рбо
и N60Р90) но эти прибавки неустойчивы и не окупаются стоимостью
дополнительно затраченных удобрений. Кроме того, избыток удоб¬
рений, особенно азотных, делает растения менее устойчивыми к засухе
и более восприимчивыми к болезням, ведет к снижению масличности
семян, существенно не повышая сборы масла с гектара.В стационарных опытах ВНИИМК, где удобрения вносили под зябь,
в среднем за три года получены данные, приведенные в таблице 29.Наибольший эффект получен при дозе удобрений Мб0Рб0. Увели¬
чение доз не повышало урожайность подсолнечника, но существенно,
на 2, 3-3, 3 %, снижало масличность семян. При внесении 20 т навоза
на 1 га урожай семян был 2, 91 т/га, то есть на 0, 27 т/га выше, чем в
контроле, масличность семян составила 54 %, сбор масла с гектара -1, 5	т. Высокий урожай подсолнечника получен по последействию ми¬
неральных удобрений, внесенных под предшествующую озимую пше¬
ницу; при дозе N150 Р90 П°А предшественник урожай был 2, 93, при
N180^130 ~ 2, 98 т/га.63
29. Влияние доз удобрений на урожай и масличность
семян подсолнечникаУдобренияУрожайсемян,т/гаПрибавкаурожая,т/гаМасличностьсемян,%Сбор масла,
т/гаБез удобрений2, 64	55, 81, 40N60P603, 000, 3653, 71, 53N30P902, 940, 3053, 51, 49N60P902, 900, 2653, 01, 46N60 Р 90 К 902, 960, 3252, 51, 48Следовательно, при систематическом внесении в севообороте оп¬
тимальных и повышенных доз минеральных удобрений за счет их
последействия можно получать довольно высокие урожаи подсолнеч¬
ника. Однако при этом урожайность еще более повышается при ис¬
пользовании непосредственно под подсолнечник оптимальных доз
азотно-фосфорных удобрений. Так, в опытных севооборотах ВНИИМК,
где в течение двух ротаций полностью применяли систему удобрения,
урожайность подсолнечника без внесения удобрений под него была на
уровне 2, 6—2, 7 т/га, а при внесении — 2, 9—3 т/га.Такая же закономерность сохраняется и в более жестких, чем в
Краснодаре, природных условиях, например на Армавирской опытной
станции ВНИИМК. При освоении севооборотов в первой ротации уро¬
жайность подсолнечника не превышает 2, 1—2, 3 т/га, а во второй — дос¬
тигает 2, 9—3 т/га. Это результат прежде всего повышения плодородия
почвы и культуры земледелия. При таком уровне урожайности доволь¬
но сложно получать прибавки, применяя удобрения традиционными
способами.Широко распространено основное внесение удобрений под под¬
солнечник разбрасыванием их по полю с последующей запашкой или
перемешиванием с верхним слоем почвы при системе плоскорезной
обработки. При таком способе использования минеральных удобрений
получают довольно высокие прибавки урожаев. Так, в опытах Донс¬
кой опытной станции ВНИИМК на обыкновенном черноземе при вне¬
сении N40P6o урожайность подсолнечника увеличилась с 2, 61 до
2, 87 т/га. На Ворошиловградской областной сельскохозяйственной
опытной станции при дозе N30P6o урожайность культуры возросла
с 2, 05 до 2, 35 т/га. На 0, 37 т/га повысилась урожайность подсолнеч¬
ника от внесения N60P60K40 на Донецкой областной сельскохозяй¬
ственной опытной станции, а в колхозе "Красный Октябрь" Донец¬
кой области при дозе 1М60Р9о — с 2 до 2, 33 т/га. В опытном хозяйстве
Всесоюзного НИИ кукурузы на обыкновенном черноземе Днепро¬
петровской области лучшая доза минеральных удобрений (N30P60)64
повысила урожайность подсолнечника в среднем за шесть лет с 1, 9 до
2, 23 т/га.На южных черноземах Одесской области, по данным Измаильской
опытной станции, доза М30Рбо обеспечила прибавку урожая подсолнеч¬
ника 0, 42 т/га, N30 Р90 — 0, 59 при урожае в контроле 1, 86 т/га.На Николаевской областной сельскохозяйственной опытной стан¬
ции внесение 1М40Рбо повысило урожайность с 1, 72 до 1, 97 т/га, а на
Крымской областной сельскохозяйственной опытной станции доза
^60 Р90 позволила получить прибавку урожая 0, 32 т/га. В степной
части Молдавской ССР на обыкновенных черноземах при внесении под
подсолнечник М60Рбо урожайность его возросла с 2, 15 до 2, 56 т/га
(Гринев, 1978).Как видно из приведенных данных, наибольший эффект в степной
зоне на обыкновенных и южных черноземах обеспечило внесение под
зябь азотно-фосфорных удобрений — N30-60^60-90 • Если в удобре¬
ниях азот преобладал над фосфором, то в большинстве случаев это
приводило к недобору урожая.В лесостепной зоне, где почвы бедны калием, возрастает роль ка¬
лийных удобрений, а наибольший эффект дает полное минеральное
удобрение — N 40-90 Р 40-60 К 40-90 ■На типичных черноземах лесостепной зоны лучший результат по¬
лучен от внесения N45_6оР45-60К 45-60* Так, в Харьковской области
при дозах удобрений 1М60РбоКбо» по данным Украинского НИИ рас¬
тениеводства, селекции и генетики, урожайность подсолнечника повы¬
силась с 2, 33 до 2, 69 т/га. В Черкасской области лучший эффект полу¬
чен при внесении М45Р45К45. На серых лесных и лугово-черноземных
почвах, оподзоленных черноземах лесостепной зоны наиболее эффек¬
тивно применять под подсолнечник М45 Р60 К90.Как показали исследования ВНИИМК, его опытных станций и дру¬
гих научных учреждений, при внесении удобрений под подсолнечник
в указанных выше для зон дозах, которые детализированы в местных
рекомендациях, можно использовать различные формы удобрений:
простые и сложные, сухие и жидкие. При этом важно строго соблю¬
дать не только рекомендуемые дозы, но и соотношение элементов
питания в удобрениях.Минеральные удобрения под подсолнечник Вносят разово осенью
под вспашку либо дробно: одну часть (70—80 %) осенью, другую (20—
30 %) весной под культивацию или при посеве. Иногда осенью вносят
полностью фосфор и калий, а азот — весной под предпосевную культи¬
вацию. По этому вопросу опытные данные научных учреждений нерав¬
нозначны, что связано, очевидно, прежде всего с разной подвижностью
в почве минеральных соединений азота в осенне-зимний и ранневесен¬
ний периоды и различной интенсивностью нитрификации ранней вес¬
ной. В некоторых случаях азотные удобрения могут промываться65
осадками в глубокие слои почвы, вплоть до грунтовых вод, или уно¬
ситься талыми водами за пределы поля, загрязняя реки и озера. Все
это нужно учитывать при внесении минеральных удобрений.Установленные наукой дозы минеральных удобрений служат на¬
дежным ориентиром для создания оптимального режима питания под¬
солнечника в той или иной почвенно-климатической зоне. Однако в
каждом конкретном случае возможны некоторые поправки к реко¬
мендуемым дозам, так как в пределах даже одного хозяйства плодо¬
родие почвы различно. На полях севооборота в почве содержится не¬
одинаковое количество усвояемых форм элементов минерального
питания. Это связано с особенностями системы удобрения в севообо¬
роте, с остаточными количествами питательных элементов после тех
или иных предшественников и т. д. В таких случаях обычно рекомен¬
дуется вносить удобрения с учетом содержания в почве питательных
веществ, прежде всего фосфора и калия, по данным почвенных карто¬
грамм. Рассмотрим, как это делать практически.Во ВНИИМК проведены специальные полевые опыты, в которых с
помощью удобрений создавали в почве различное содержание усвояе¬
мых форм фосфора — от 15, 3 до 24 мг на 100 г почвы (по Чирикову)
и на этих фонах выращивали подсолнечник (Лукашев и др., 1986).
Была установлена четкая прямая зависимость между содержанием в
почве Р205 и урожаем семян подсолнечника и обратная — между коли¬
чеством Р205 и прибавками урожая за счет внесения азотно-фосфорных удобрений. Чем меньше в почве содержалось Р205, тем больше
подсолнечник реагировал на внесение удобрений. Наиболее высокие
прибавки урожая были в вариантах с низким содержанием Р205 в
почве (менее 20 мг). Эти прибавки обеспечивались внесением полной
дозы азотно-фосфорных удобрений — N40P60- При среднем содержа¬
нии фосфора (в интервале от 20 до 24 мг) высокий уровень урожай¬
ности подсолнечника обеспечивала половинная доза удобрений —
N20Р30- При количестве усвояемого фосфора в почве 24 мг и более
подсолнечник совершенно не отзывался на удобрения, дав без них
самый высокий в опытах урожай семян.На основе этих исследований была разработана шкала почвенной
диагностики потребности подсолнечника в минеральных удобрениях
(табл. 30).Диагностические показатели, приведенные в таблице, выражены
содержанием Р205 в слое почвы 0—40 см, которое определено двумя
методами — по Чирикову и по Мачигину, что удобно для пользования
как на выщелоченных, так и на обыкновенных черноземах. Градации
диагностических показателей и рекомендуемые дозы минеральных
удобрений даны применительно к подсолнечнику на основании резуль¬
татов экспериментов.Для эффективного использования удобрений на каждом конкрет¬66
30. 	Шкала почвенной диагностики потребности
подсолнечника в минеральных удобренияхДиагностический пока¬
затель — Р205, мг/100г
почвыОбеспечен-	Потребность
ность поч¬ подсолнеч¬вы фос¬	ника в удоб¬
фором ренияхРекомендуемая доза основ¬
ного удобрения при
внесениипо Чири¬
ковупо Мачи¬
гинулокально¬
осенью ленточным
под зябь способомпри посеве
веснойДо 20 До 2, 5	Низкая Сильная ^40-60р60—9020—24 2, 5—3, 5 Средняя Средняя N40Р60
Более 24 Более 3, 5 Высокая Отсутствует	0^40 Р 60
М20Р30
0ном поле проводят определение содержания в почве Р2О5 (по Мачи¬
гину или Чирикову), сопоставляют с приведенной шкалой диагностики
и принимают решение о необходимости применения удобрений и их
дозах. Можно воспользоваться и данными почвенных картограмм,
если они не устарели (давность их не более трех лет).Помимо традиционного способа применения основного удобрения —
разбрасывания под зяблевую обработку почвы, были изучены и другие
способы. Например, испытывали метод ленточного внесения удобрений
на дно плужной борозды. В опытах ВНИИМК на выщелоченных черно¬
земах Краснодарского края при внесении М40Рбо вразброс под вспаш¬
ку и локально лентами на дно плужной борозды урожайность подсол¬
нечника составила в среднем за три года соответственно 2, 69 и 2, 58 т/га.
Не дал положительных результатов этот способ и в зоне недостаточного
увлажнения Ростовской области. Так, на Донской опытной станции
ВНИИМК при запашке и внесении М40Рво на Дно борозды получено2, 54	и 2, 55 т семян на 1 га.Изучали и возможность применения основного удобрения весной
под предпосевную культивацию. Это также не дало положительного
эффекта. В опытах ВНИИМК на выщелоченном черноземе доза
N40 Р60 при осеннем внесении под вспашку и весной перед посевом
под культивацию обеспечила урожайность подсолнечника соответст¬
венно 2, 88 и 2, 57 т/га, а в исследованиях Эрастовской опытной станции
Всесоюзного НИИ кукурузы на обыкновенном черноземе — 2, 14 и2, 06	т/га. Нецелесообразность внесения удобрений, особенно фосфор¬
ных весной под предпосевную культивацию, была показана в опытахОСНОВНОЕ И ПРИПОСЕВНОЕ УДОБРЕНИЕ67
и других научных учреждений, но, к сожалению, этот способ еще до¬
вольно широко применяют на практике.Дётально изучен способ припосевного внесения под подсолнечник
гранулированных минеральных удобрений в небольших дозах. Иссле¬
дования ВНИИМК показали, что совместно с семенами удобрения
применять нельзя, так как при этом создается очаговое повышение
концентрации солей в почвенном растворе, что ведет к снижению всхо¬
жести семян, ожогам молодых корешков, ненормальному развитию
растений. Это происходит даже при небольших дозах удобрений —
5 кг действующего вещества на 1 га.Установлено, что между семенами и гранулами удобрений в поч¬
ве должна быть определенная почвенная прослойка.При внесении гранул удобрений сбоку рядков, на расстоянии 2—4 см
от семян, отрицательного действия не наблюдалось. При таком способе
удобрения в небольших дозах давали высокий положительный эффект.
В разных регионах страны доза N10 Р is обеспечивала довольно высо¬
кие прибавки урожая подсолнечника — от 0,15 до 0,25 т/га. Однако
такие прибавки получали тогда, когда основное удобрение ни под
подсолнечник, ни под его предшественник не вносили. При система¬
тическом применении удобрений в севообороте припосевное внесение
их в малых дозах сбоку рядков стало неэффективным. Надо было
повышать дозы удобрений, одновременно решая проблему наиболее
эффективного их применения.В опытах ВНИИМК с радиоактивным фосфором 32Р было пока¬
зано, что при повышенных дозах удобрения нужно вносить на глуби¬
ну 10—12 см и в сторону от рядка на 6—10 см. При этом растения под¬
солнечника используют фосфор из удобрений в 4,5 раза интенсивнее,
чем при внесении в середину междурядий. Для растений подсолнеч¬
ника в молодом возрасте (4—8-й лист), когда происходит закладка
генеративных органов и они особенно нуждаются в фосфорном пи¬
тании, внесенные в междурядья удобрения не доступны.С учетом результатов этих исследований во ВНИИМК разработан
эффективный способ применения под подсолнечник основного удоб¬
рения, названный припосевным локально-ленточным. При этом способе
удобрение одновременно с посевом вносят на глубину 10—12 см и на
6—10 см в сторону от рядка одной лентой или, что намного эффектив¬
нее, двумя — по обе стороны рядка. Так, при урожае на контроле без
удобрений 3 т/га внесение N40P6o вразброс под зябь обеспечило при¬
бавку урожая 0,21 т/га, под предпосевную культивацию — 0,17, локаль¬
но одной лентой — 0,26, двумя лентами — 0,36 т/га.Дальнейшее испытание локально-ленточного способа применения
основного удобрения подтвердило его высокую эффективность. Вне¬
сение под подсолнечник основного удобрения N40P6o этим способом на
полях ВНИИМК в среднем за восемь лет (1976—1983) обеспечило уро-68
Рис. 3. Локально-ленточное внесение минеральных удобрений
одновременно с посевом:/ — сошник посевной секции; 2— сошник для внесения удобренийжайность 3, 45 т/га, или на 0, 35 т/га больше, чем в контроле. В среднем
за 1982—1984 гг. на Украинской опытной станции ВНИИМК в Запорожс¬
кой области урожайность подсолнечника составила 2, 73 т/га, а прибавка
урожая — 0, 28 т/га, на Казахской опытной станции ВНИИМК в Восточно-
Казахстанской области соответственно 2, 86 и 0, 48 т/га.При разработке локально-ленточного способа внесения было ус¬
тановлено, что в зависимости от содержания в почве усвояемого фос¬
фора можно в 1, 5—2 раза снизить дозы удобрений, получая такой же
эффект, как и при использовании полной дозы осенью под зябь (Лу¬
кашев и др., 1985). Например, в колхозе "40 лет Октября" Динского
района Краснодарского края на поле со средней обеспеченностью поч¬
вы фосфором самая высокая урожайность подсолнечника была полу¬
чена при локальном припосевном применении удобрений (N20P30) —
2, 89 т/га, что на 0, 43 т/га больше, чем без удобрений.Внесение под подсолнечник основного удобрения локально-лен¬
точным способом (рис. 3) проводят с помощью туковысевающих ап¬
паратов сеялок СПЧ-6 и СУПН-8. Сеялкой СПЧ-6 можно вносить и по¬
ловинную и полную дозу удобрений, так как она располагает их* в за¬
данных параметрах (на глубину 10—12 см и в сторону от рядка на 6—
10 см). При использовании сеялки СУПН-8 удобрения размещаются в
почве близко к семенам — на расстоянии 2—3 см, для половинной до¬
зы — N20P30 этого расстояния вполне достаточно, чтобы не проявля¬
лось отрицательное действие удобрений. Полную же дозу — N40P6o
при таком небольшом расстоянии от семян вносить не следует.ПОДКОРМКИВ последнее время большое внимание уделяют подкормкам под¬
солнечника, то есть внесению удобрений в период вегетации растений.
Раньше для этого использовали прежде всего местные удобрения: золу,69
птичий помет, навозную жижу и др. С расширением объемов примене¬
ния минеральных и органических удобрений под разные культуры
севооборота интерес к подкормке подсолнечника стал ослабевать,
поскольку эффективность их снижалась. Исследования научных уч¬
реждений, особенно в степной и сухостепной зонах, показывали не¬
устойчивое действие или полное его отсутствие от подкормок под¬
солнечника. Это объясняли, во-первых, тем, что на фоне основного
удобрения культура не испытывает недостатка в элементах питания,
во-вторых, быстрым пересыханием верхнего слоя почвы, куда вносят
удобрения при подкормке. Такое объяснение в общем было пра¬
вильным.Когда же удобрения при подкормках стали вносить не в поверх¬
ностные слои почвы, а на глубину от 10 до 12 см, эффективность их
резко повысилась. В хозяйствах, где широко использовали подкорм¬
ки подсолнечника, стали получать ощутимые прибавки урожая. На
Кубани, например, в колхозах имени Кирова и имени Ленина Ленинград¬
ского, "Бейсуг" и "Кавказ" Приморско-Ахтарского районов и других
ежегодно собирают 2, 8—3, 2 т. подсолнечника на 1 га, а в некоторых
бригадах — 3, 4—3, 5 т и более. Здесь подкормка как обязательный
прием прочно вошла в интенсивную технологию возделывания под¬
солнечника.Однако нельзя считать, что во всех случаях подкормка эффек¬
тивна. Часто она не дает пользы, принося лишние хлопоты и убытки.
Как же определить — нужна или не нужна растениям подкормка? На
этот вопрос единственно правильный ответ дает сам подсолнечник на
основе растительной диагностики.В исследованиях ВНИИМК была найдена зависимость нуждаемости
подсолнечника в подкормке от содержания в растениях общего фос¬
фора (Суетов и др. 1983). В вегетационных и полевых опытах под¬
солнечник отзывался на подкормку, если в его десятидневных рас¬
тениях содержалось менее 0, 8 % общего фосфора. При большем содер¬
жании этого элемента подкормка была неэффективна. При недостатке
фосфора в растениях лучший эффект обеспечивала подкормка азотно¬
фосфорным удобрением — 1М2оРзо- Это подтвердили производствен¬
ные опыты, проведенные в колхозе имени XXII съезда КПСС Динского
района Краснодарского края. На участках, где в десятидневных рас¬
тениях содержалось 0, 64-0, 69 % общего фосфора, внесение в подкорм¬
ку N20P30 обеспечило достоверную устойчивую прибавку урожая
0, 2-0, 25 т/га.В дальнейшем была более детально разработана диагностика рас¬
тений, техника применения подкормки, создана диагностическая шка¬
ла (Лукашев и др., 1986).На основании этой шкалы при содержании в 10—12-дневных расте¬
ниях до 0, 8 % общего фосфора (оценка — до 2 баллов по экспресс-ме¬70
тоду Церлинг) рекомендуемая доза удобрений для подкормки сос¬
тавляет ^оРзо; более 0, 8 % (оценка - более 2 баллов) — подкормка
не требуется.Содержание общего фосфора в 10—12-дневных растениях подсол¬
нечника определяют общепринятыми методами (по Дениже и др. ).
Более удобно в хозяйствах использовать экспресс-метод. Лучше все¬
го для этого воспользоваться серийно выпускаемым прибором ОП-2,
на котором по методу Церлинг определяют содержание в растениях
Р205# выраженное в баллах.Удобрения при подкормке нужно вносить не поверхностно, в сере¬
дину междурядий, а обязательно локально-ленточным способом на
глубину 10—12 см и в сторону от рядка на 10—12 см. Такая подкорм¬
ка, например, в кубанском колхозе "40 лет Октября" повысила уро¬
жайность подсолнечника на 0, 26 т/га.Если растения нуждаются. в подкормке, ее проводят в ранние фазы
вегетации подсолнечника, при первой междурядной культивации. В
этот период у растений закладываются генеративные органы и под¬
солнечник особенно нуждается в фосфорном питании.Для подкормки можно использовать простые и сложные, сухие
и жидкие удобрения или органо-минеральные смеси. Важно строго
выдерживать правильное отношение азота к фосфору — 1: 1, 5. Для
подкормки, например, часто используют жидкие комплексные удоб¬
рения (ЖКУ). Однако в промышленных ЖКУ N:Р составляет 1: 3, то
есть неблагоприятно для подсолнечника. Поэтому в ЖКУ добавляют
растворы мочевины, аммиачной селитры или плава с таким расчетом,
чтобы обеспечивать соотношение 1: 1, 5.По некорневым подкормкам подсолнечника макро- (азот, фосфор,
калий, магний, железо) и микроэлементами (бор, марганец, молибден,
медь, цинк, кобальт) в полевых опытах пока не получено стабильных
результатов и конкретные. рекомендации не разработаны.ПРЕДПОСЕВНАЯ ПОДГОТОВКА ПОЧВЫПо традиционной технологии возделывания подсолнечника рекомен¬
довали весной во всех случаях зябь дважды пробороновать, внести
минеральные удобрения, провести раннюю культивацию на глубину
10—12 см или обработку многолемешным плугом на 12—14 см, затем
снова боронование, прикатывание и после этого предпосевную культи¬
вацию. Такую систему (5—7 операций) обработки применяли для мак¬
симального уничтожения сорных растений, сбережения влаги, создания
оптимального сложения почвы.Эта технология получила довольно широкое распространение во71
всех зонах возделывания подсолнечника. Однако исследования пока¬
зали, что многие технологические операции допосевного периода не
дают ожидаемого эффекта. Кроме того, такая интенсивная обработка
почвы весной приводит к иссушению посевного слоя и переуплотнению
пахотного горизонта, ухудшает температурный режим почвы и задер¬
живает появление всходов яровых сорняков.В опытах ВНИИМК было установлено, что на всех суглинистых и
глинистых черноземных и каштановых почвах пахотный слой зяби
весной длительное время находится в оптимальном для подсолнечника
сложении без каких-либо обработок: плотность слоя почвы 0—10 см
1—1, 15; 10-20СМ-1, 15-1, 18 г/см3.Представление о том, что при отсутствии ранневесеннего бороно¬
вания (закрытие влаги) пахотный и даже подпахотный слои почвы
весной быстро теряют влагу, справедливо лишь по отношению к почвам
неоструктуренным, где преобладает капиллярное испарение. На хорошо
оструктуренных черноземах в первые дни весны верхний слой (0—6 см)
почвы высыхает до влажности разрыва капиллярных связей и переме¬
щение фронта иссушения в глубину резко замедляется. Например, на
выщелоченных черноземах весеннее боронование зяби не влияло на
иссушение пахотного слоя в первые 6—10 дней со времени начала по¬
левых работ (Тарасенко, 1985). В слое 5—10 см на боронованной и не¬
боронованной зяби влажность почвы через шесть дней составляла 27, 7
и 27, 5 %, через десять дней — 23, 6 и 22, 9 %, в слое 10—20 см через шесть
дней — 29, 1 и 29, 2, через десять — 28, 9 и 29, 1 %. Аналогичные данные
получены Полтавской областной сельскохозяйственной опытной стан¬
цией в условиях недостаточного увлажнения юго-восточной Лесостепи
Украины на тяжелосуглинистом малогумусном черноземе. В среднем
за три года через десять дней после начала полевых работ на боронован¬
ной и неборонованной зяби содержание продуктивной влаги составило
соответственно в слое 0-10 см 18, 1 и 17, 9 мм, в слое 0-30 см - 60, 6
и 59, 9 мм.Ранневесеннее боронование зяби не ускоряло, а, наоборот, замед¬
ляло прорастание и появление всходов ранних сорняков, так как быст¬
рее иссушало поверхностный слой почвы, нарушало контакт семян с
почвой и не способствовало ее лучшему прогреванию. По данным
В. И. Кондратьева, на выщелоченных черноземах при бороновании и
без боронования зяби ко времени предпосевной культивации взошло
соответственно на 1 м2 38, 6 и 73, 9 сорных растений. Задержка в
появлении всходов сорняков в результате ранневесеннего боронования
отмечена также в опытах, проведенных в Ворошиловградской, Донец¬
кой, Харьковской, Днепропетровской, Запорожской, Херсонской,
Крымской и других областях.Неблагоприятно воздействует на почву и ранневесенняя обработка
ее культиваторами, лемешными орудиями и др. Особенно большой72
вред причиняет применение весной дисковых лущильников и борон.
По меткому определению профессора Б. И. Тарасенко, они действуют,
как подземный каток, разрыхляя верхний обрабатываемый слой, соз¬
дают подошву на глубине хода дисков.Сильно уплотняют почву весной колесные тракторы. Так, исследо¬
вания ВНИИМК показали, что на слитом черноземе при влажности
слоя почвы 0—20 см 24, 7 % объемная масса почвы по следу колес трак¬
тора "Беларусь" достигала 1, 39 г/см3. В результате такого уплотнения
почвы урожайность подсолнечника снизилась на 0, 56 т/га. При влажности
27, 2 % объемная масса возросла до 1, 41 г/см3, а урожайность уменьши¬
лась на 7 т/га. Еще более сильно уплотняют почву тяжелые колесные
тракторы К-701, Т-150К и другие, использование которых в допосев¬
ной период крайне нежелательно.В связи с перечисленными недостатками интенсивной обработки
почвы, предусматривающей 5—7 допосевных операций, была изучена
возможность сокращения их числа при средних сроках сева подсол¬
нечника (табл. 31).31. 	Урожай семян подсолнечника (т/га) при разных способах
предпосевной обработки почвыИнститут,
опытная станцияБоронование + ран¬
няя культивация +
+ прикатывание +
+ предпосевная
культивацияБоронование + ран¬
няя культивация +
+ предпосевная
культивацияОдна пред¬
посевная
культивацияВсесоюзный НИИ масличных
культур (Краснодар)2, 792, 842, 87Армавирская опытная стан¬
ция ВНИИМК2, 022, 022, 05Белгородская опытная стан¬
ция ВНИИМК1, 962, 012, 02Ставропольский НИИ сельс¬
кого хозяйства1, 851, 881, 83НИИ сельского хозяйства
Центрально-Черноземной по¬
лосы2, 132, 072, 12Молдавская опытная станция
ВНИИМК2, 272, 392, 38Минимальная допосевная обработка почвы по сравнению с интен¬
сивной в опытах многих научных учреждений, как видно из данных
таблицы 31, не оказала отрицательного влияния на урожайность под¬
солнечника. Это свидетельствует о том, что вопреки существовавшим
ранее представлениям о необходимости многократных предпосевных
обработок почвы как средства улучшения ее физических свойств,73
сбережения влаги, более полного уничтожения сорных растений весен¬
нюю обработку почвы можно ограничить лишь одной предпосевной
культивацией. Такие же данные в многолетних опытах получены в
научных учреждениях Украинской ССР (табл. 32).32. 	Урожай семян подсолнечника (т/га) при различных способах
предпосевной обработки почвы, полученный
научными учреждениями УкраиныИнститут,
опытная станцияБоронование +
+ ранняя куль¬
тивация ++ предпосев¬
ная культи¬
вацияБоронование +
+ предпосев¬
ная культи¬
вацияОдна пред¬
посевная
культи¬
вацияУкраинский НИИ растениеводства, се¬
лекции и генетики1381, 881, 90Кировоградская сельскохозяйствен¬
ная опытная станция2, 262, 362, 34Ворошилов граде кая сельскохозяйст¬
венная опытная станция1, 891, 911, 93Донецкая сельскохозяйственная опыт¬
ная станция1, 761, 781, 79Всесоюзный НИИ кукурузы2, 222, 182, 19Украинская опытная станция ВНИИМК2, 722, 782, 83Херсонский сельскохозяйственный ин¬
ститут2, 092, 122, 16Крымский сельскохозяйственный ин¬
ститут1, 321, 371, 53В настоящее время минимальную весеннюю предпосевную обра¬
ботку почвы широко применяют в хозяйствах. Это важная составная
часть интенсивной технологии возделывания подсолнечника. Вопрос
о том, сколько проводить допосевных операций — одну, две или три,
решают в каждом конкретном случае, исходя прежде всего из состоя¬
ния зяби (табл. 33).33. Способы минимальной допосевной обработки почвыВыравнивание,Культивация КПС-4,СостояниерыхлениеУСМК-6, 4зяби весной(БЗСС-1, 0,БИГ-3)ранняя напредпосевная8—10 смна 6—8 смРыхлая, выровненная		+Рыхлая, невыровненная+—+Глыбистая, заплывшая, зарос¬+++шая сорнякамиОбработанная плоскорезом+++74
Современная технология возделывания подсолнечника предъяв¬
ляет особые требования к качеству зяби. Если пахота некачественная,
глыбистая, то весной ее нельзя улучшить ничем — ни многократными
обработками, ни применением каскадных волокуш. Использование
тяжелых волокуш в ранневесенний период часто приводит к отрица¬
тельным результатам. Например, в опытах Всесоюзного НИИ куку¬
рузы при выравнивании зяби рекомендованной для этих целей воло¬Рис. 4. Комбинированный агрегат для предпосевной подготовки почвы:1 — трактор; 2 — подкормщик-опрыскиватель; 3 — штанга с распылителями;
4 — сцепка; 5 — культиватор; 6 — борона зубовая; 7 — шлейф75
кушей урожайность подсолнечника заметно снизилась в связи с силь¬
ным уплотнением почвы. В среднем за три года при выравнивании
зяби бороной и волокушей твердость почвы составила соответственно
на глубине 5 см — 13, 8 и 20, 3 кг/см2; 7 см — 21, 7 и 26, 9; 10 см —27, 5	и 31, 2; 15 см — 29, 4 и 30, 4 кг/см2.Хорошо подготовленную осенью гребнистую или выровненную зябь
ранней весной можно не бороновать, а ограничиться одной предпосев¬
ной культивацией. Если зябь недостаточно ровная, то нужно провести
боронование, применяя для этого широкозахватные сцепки типа СГ-21
для агрегатирования с гусеничными тракторами — ДТ-75, Т-4А и др.
Такая необходимость возникает и в тех районах, где ранней весной
часто бывают ветры, но не вызывающие дефляцию почвы. Во всех слу¬
чаях боронование зяби, если оно необходимо, нужно проводить по спе¬
лой почве, в противном случае можно принести больше вреда, чем
пользы.Раннюю культивацию на глубину 8—10 см проводят на переуплот¬
ненных, заплывающих почвах, а также при плохом качестве обработки
зяби, зарастании ее многолетними сорняками или хорошо раскустив¬
шейся падалицей озимых хлебов. Чаще всего такое состояние зяби —
результат просчетов и ошибок в системе основной обработки почвы.Особого внимания требует предпосевная подготовка почвы на тех
полях, которые осенью были обработаны плоскорезами с оставлением
на поверхности стерни. Вначале нужно провести боронование боронами
БИГ-3 в один или два следа, затем — культивацию на глубину 8—10 см
и после этого — предпосевную культивацию.При использовании в допосевной период почвенных гербицидов
их следует вносить одновременно с предпосевной культивацией. Для
этого применяют совмещенные агрегаты, например ДТ-75М+ПОМ-630
(ПОУ)+СП-11+2КПС-4+8БЗСС-1Д Можно проводить эти операции раз¬
дельно: вначале поле обрабатывают на всю ширину захвата полевой
штанги опрыскивателя (ПОМ-630, ПОУ-15, ОПШ-15 и др. ), а затем сле¬
дом культивируют, используя два или три агрегата ДТ-75М+СП-11+
+2КПС-4+8БЗСС-1, 0 (рис. 4).При весенней культивации зяби нужно использовать широкозах¬
ватные агрегаты, состоящие из двух или трех культиваторов, восьми
или двенадцати средних зубовых борон со шлейфами в агрегате с гусе¬
ничными тракторами ДТ-75 или Т-150. Не следует в допосевной период
применять тяжелые колесные тракторы и дисковые орудия.ПРИМЕНЕНИЕ ГЕРБИЦИДОВПодсолнечник обладает сравнительно высокой конкурентной спо¬
собностью по отношению к сорным растениям, и тем не менее при засо-
76
ренности посевов урожайность его сильно снижается. Особенно большой
вред подсолнечнику причиняют многолетние сорняки (бодяк, осот и
др. ), а также высокорослые широколистные однолетние (марь, щирица,
амброзия и др. ) и сильно иссушающие и обедняющие почву однолет¬
ние злаки (щетинник, куриное просо, овсюг).Исследования, проведенные во ВНИИМК на высоком агрофоне,
показали, что наиболее опасны сорняки, которые развиваются в тече¬
ние первого месяца после всходов подсолнечника. На участках, где
сорняки в течение месяца (до фазы бутонизации подсолнечника) обра¬
зовали надземную массу около 500 г/м2, а затем были удалены, уро¬
жайность культуры снизилась с 3, 07 до 2, 23 т/га. Сорняки, появивши¬
еся в период от образования корзинки (фаза бутонизации) до цветения
подсолнечника, уменьшили его урожайность на 0, 26 т/га, что в 2—3 раза
меньше, чем когда они произрастали в посевах подсолнечника в первый
месяц его вегетации. На низком агрофоне и в условиях засухи урожай
от сорняков может снижаться на 35—40 %.Вот почему важно полнее уничтожить сорняки в начале вегетации
подсолнечника, когда он закладывает генеративные органы, что во
многом определяет будущий урожай. Применение почвенных гербици¬
дов в допосевной и довсходовый периоды в сочетании с приемами агро¬
техники позволяет решить эту проблему.В посевах подсолнечника разрешается использовать следующие
гербициды отечественного и зарубежного производства: нитран, треф¬
лан (олитреф), прометрин (гезагард-50), дуал*, картекс М, дэпра*
(девринол*), эптам 7Е.Из этих препаратов наиболее широко используют нитран, трефлан
и прометрин (табл. 34).Применяемые весной гербициды предназначены для уничтожения
однолетних сорняков. Трефлан и его аналоги (нитран) поражают преж¬
де всего злаковые сорняки — щетинник сизый и щетинник зеленый,
куриное просо, росичку, овсюг, а также некоторые двудольные — марь
белую, виды щирицы: запрокинутую (обыкновенную), белую и жмин¬
долистную, портулак огородный, звездчатку среднюю (мокрицу) и др.
Устойчивы к трефлану амброзия полыннолистная и амброзия трехраз¬
дельная, горчица полевая, редька дикая, паслен черный и паслен клю¬
вовидный (колючий), виды дурнишника: зобовидный (обыкновен¬
ный), игольчатый (колючий) и калифорнийский, канатник Теофраста
и многолетние сорняки. Прометрин уничтожает большое число дву¬
дольных видов сорняков (марь, щирицу, паслен, дурнишник, амбро¬
зию и др. ) и некоторые злаковые (куриное просо, щетинник).* Разрешены для опытно-производственного применения.77
34. Гербициды, применяемые в посевах подсолнечникаПрепаратНорма расхода,
л /га или кг/гаОднолетние
сорняки,
против кото¬
рых приме¬
няют препа¬
ратыСрок и способ
примененияпрепа¬ратадействую¬
щего ве¬
щества
(д. в. )Нитран, 30 %-ный к.э.3, 3-5, 01, 0-1, 5Злаковые иДо сева с заделкойнекоторые Iв почву культива¬двудольныеторомТрефлан, 24 %-ный к.э.4, 0—6, 01, 0-1, 5То жеТо жеПрометрин, 50 %-ный3, 0-5, 01, 5—2, 5ДвудольныеДо всходов с задел¬с. п.и злаковыекой в почву бо¬ронойСмесь трефлана с про¬4, 0+3, 01, 04-1, 5То жеДо сева с заделкойметриномв почву культива¬торомПоследовательное вне¬3, 3 и 3, 01, 0 и 1, 5Нитран до сева подсение нитрана и про-культиватор, про-метринаметрин до всходовпод боронуТо же4, 0 и 3, 01, 0 и 1, 5То жеПримечание, к.э. — концентрат эмульсии; с. п. — смачивающийся по¬
рошок.Трефлан поражает также заразиху, паразитирующую на подсолнеч¬
нике. В опытах ВНИИМК при заделке трефлана в почву предпосевной
культивацией неустойчивые к заразихе сорта поражались в 5 раз мень¬
ше, чем без трефлана. В начале цветения на корнях 100 растений неус¬
тойчивого сорта подсолнечника насчитывалось 62 цветоноса заразихи,
а в вариантах с трефланом — 13, в начале созревания соответственно
107 и 18 цветоносов.На Армавирской опытной станции ВНИИМК на инфицированном
заразихой участке при внесении трефлана под предпосевную культи¬
вацию погибало до 90 % этого злейшего паразита. Трефлан не только
снижал число проростков и цветоносов заразихи на корнях подсол¬
нечника, но и значительно уменьшал запасы семян этого паразита в
пахотном слое почвы. В Украинском НИИ защиты почв от эрозии при
внесении весной смеси трефлана с прометрином (2 + 1 кг д. в. на 1 га)
по плужной обработке урожайность подсолнечника повысилась на
0, 41 т/га по сравнению с вариантом без гербицидов, по плоскорезной
обработке — на 0, 46 т/га, а гибель заразихи составила соответственно51, 5	и 67, 4%.Сразу после внесения трефлан необходимо заделать в почву, так
как он разлагается под действием прямых солнечных лучей. При
78
тщательном перемешивании с почвой действие трефлана на сорняки
мало зависит от условий увлажненности, тогда как активность про¬
метрина проявляется при достаточной влажности верхнего слоя поч¬
вы. Трефлан вносят обычно под предпосевную культивацию. Промет¬
рин можно вносить и под культиватор, и под борону. При достаточ¬
ной увлажненности прометрин активен против сорняков и без задел¬
ки в почву, но в этом случае в ветреную погоду препарат может сно¬
ситься (и разноситься) с полей ветром, загрязняя соседние поля и
водоемы.На выщелоченных, типичных и обыкновенных черноземах наибо¬
лее эффективна норма трефлана (нитрана) 1, 25, прометрина — 2 кг д. в.
на 1 га, на южных черноземах и каштановых почвах соответственно
1, 5 и 2, 5 кг/га, а при использовании смеси этих препаратов и последо¬
вательном их внесении на всех почвах — 1 и 1, 5 кг/га.Современные гербициды — это высокоактивные препараты, при
использовании их нужно строго соблюдать технические и санитарные
требования. Это особенно важно в связи с экологической проблемой и
необходимостью охраны окружающей среды и сельскохозяйственной
продукции от загрязнения химическими веществами.Перед внесением гербицидов поверхность почвы должна быть ров¬
ной, мелкокомковатой, хорошо разделанной. При наличии глыб препа¬
рат неравномерно распределяется по поверхности почвы и эффектив¬
ность его снижается. Поэтому перед опрыскиванием в соответствии с
принятой системой допосевной подготовки почвы проводят боронова¬
ние со шлейфами или культивацию и боронование со шлейфами, а в
необходимых случаях применяют специальные выравниватели.Существует несколько способов внесения гербицидов под подсол¬
нечник: сплошной, ленточный (полосный), подпочвенный и др.При сплошном внесении препаратом обрабатывают всю поверхность
поля, при ленточном — распределяют гербицид полосой вдоль посевного
рядка, при подпочвенном вносят так же, лентой вдоль рядка под лапу
культиватора.Если норма гербицида приведена в рекомендациях по действующему
веществу, а нужно определить количество препарата, то проводят пере¬
счет. При сплошном внесении гербицида для расчета нормы препарата
Ас (в кг/га или л/га) пользуются следующей формулой:79где Б — рекомендуемая норма гербицида по действующему веществу, кг/га; В —
содержание действующего вещества в препарате, %.Например, нужно внести на 1 га 1, 25 кг трефлана, содержащего
25 % д. в. Пользуясь формулой, получаем
1, 25 -100
Ас =	= 5 л/га.25При ленточном внесении гербицидов норма препарата Ал должна
быть меньше рассчитанной для сплошного внесения во столько раз,
во сколько ширина обрабатываемой ленты (полосы) меньше ширины
междурядья:Ас ЛАл -	,Мгде Ас — норма препарата для сплошного внесения, кг/га или л/га; Л — ширина
обрабатываемой ленты, см; М — ширина междурядья, см.При междурядье 70, ширине ленты 35 см и принятой для сплошно¬
го внесения трефлана дозе Ас 5 л/га норма для ленточного внесения
будетАп = 5 35— = 2, 5 л/га.70Рассчитанную норму препарата необходимо равномерно распреде¬
лить по полю, причем так, чтобы отклонения ее не превышали 3—5 %.
Для этого прежде всего готовят рабочие жидкости (водные растворы,
суспензии, эмульсии), гектарная норма которых должна содержать
гектарную норму препарата. Норму расхода рабочей жидкости уста¬
навливают, настроив опрыскиватель и проведя проверку его работы
в поле при определенном давлении и заданном режиме работы агрегата.
Фактический расход рабочей жидкости Р определяют по формулеР = К/П,где К — количество жидкости, израсходованной опрыскивателем, л; П — пло¬
щадь, обработанная опрыскивателем, га.Например, ширина захвата штанги 8, 4 м, пройденный путь 3570 м,
значит, обработано 3 га. Израсходовано 600 л жидкости. Тогда норма
расхода рабочей жидкости составитР = 600/3 = 200 л/га.Исходя из этого, при сплошном опрыскивании на каждые 200 л/га
надо брать гектарную норму гербицида (по препарату), например 5 л
трефлана на 1 га.При ленточном внесении опрыскиватель настраивают на меньшую
норму расхода рабочей жидкости — 125 или 150 л/га, и на каждую из
них берут то количество препарата, которое рассчитано на этот способ
внесения, например 2, 5 л трефлана на 1 га.80
Для равномерного распределения гербицида по площади важна не
только общая норма расхода рабочей жидкости, необходимо, чтобы
все распылители работали равномерно, с одинаковым ее расходом.
Распылители располагают на штанге таким образом, чтобы в рабочем
положении ширина перекрытия факелов распыла была не более 10—15	%. Затем под каждый распылитель ставят емкости для сбора жид¬
кости (воды), проходящей в течение 1 мин. С помощью мерных ци¬
линдров определяют ее объем. Проверку повторяют 2—3 раза и более.
Распылители, дающие отклонения от средней величины на 5 % и более,
заменяют другими и снова повторяют проверку (рис. 5).Рабочую жидкость готовят непосредственно перед опрыскиванием,
используя машины и агрегаты следующих марок: СЗС-10, АПЖ 12,
АПР "Темп" и др. Для перевозки рабочей жидкости и заправки опрыс¬
кивателей применяют машины АЦА-3, 85-53А, ЗЖВ-1, 8, ЭЖВ-3, 2. Гер¬
бициды вносят опрыскивателями ПОМ-630, ПОУ, ОПШ-15, (ЭП-2000-2-01
и др.Трефлан заделывают в почву разными способами. В опытах
ВНИИМК лучшим орудием для заделки гербицида оказался культива¬
тор КПС-4, который в агрегате с боронами хорошо перемешивает треф¬
лан с почвой и полностью отвечает требованиям весенней подготовки
почвы под подсолнечник. Аналогичные данные были получены на Ук¬
раине, в Ставрополье, Казахстане и других регионах. Так, на Казахской
опытной станции ВНИИМК средняя за три года урожайность подсолнеч¬
ника при заделке в почву трефлана культиватором была 2, 95, дисковым
лущильником и бороной — 2, 82 т/га.В опытах Днепропетровского сельскохозяйственного института,
проведенных в колхозе имени Свердлова Криничанского района Дне¬
пропетровской области, при заделке трефлана зубовой бороной
БЗСС-1, 0, культиватором КПГ-4 и тяжелой дисковой бороной БДТ-7
количество и масса сорняков были примерно равными, но влажность
слоя почвы 0—20 см различной: в контроле без гербицидов — 20, 8 мм,
при заделке трефлана зубовой бороной — 22, 2, культиватором — 21, 6,Рис. 5. Проверка расхода рабочей жидкости распылителями в единицу времени:1, 2, 4, 6 — расход нормальный; 3, 5 — расход ненормальный (заменить рас¬
пылители)81
дисковой бороной — 18, 8 мм, а урожай семян подсолнечника в среднем
за три года соответственно 1, 79; 2, 12; 2, 12 и 2, 09 т/га (Подопригора,
1987).Вносят и заделывают гербициды в почву обычно под предпосев¬
ную культивацию раздельно или совмещая операции в одном агрегате.
В первом случае обработку гербицидами проводят на полную ширину
рабочего захвата опрыскивателей, следом пускают несколько агрега¬
тов с культиваторами на ту же ширину, которые заделывают препа¬
раты. Например, при длине штанги опрыскивателя 15 м необходимо
иметь два, при 25 м - три агрегата, в каждом из которых по два куль¬
тиватора КПС-4 с боронами и шлейфами. Во втором случае агрегат
состоит из опрыскивателя и культиваторов с боронами и шлейфами
(см. рис. 4). Здесь длина полевой штанги опрыскивателя должна
быть равна ширине захвата двух культиваторов — 8 м. Такой агрегат
одновременно проводит опрыскивание, заделку гербицида в почву и
подготовку семенного ложа для сева подсолнечника.Поскольку эту работу проводят весной, когда влажность почвы
повышена, все операции по внесению и заделке гербицидов следует
выполнять агрегатами с гусеничными тракторами (ДТ-75М, Т-150 и др. ).
Применение колесных тракторов, особенно тяжелых (К-701, Т-150К),
вызывает сильное переуплотнение почвы, что отрицательно сказыва¬
ется на урожае подсолнечника.Ленточным способом гербициды вносят одновременно с севом,
в одном агрегате. Штангу устанавливают либо впереди агрегата, либо
сзади сошников сеялки. В зависимости от вида гербицида его заделку
в почву проводят установленными за штангой культиваторными ла¬
пами или боронами, расположенными позади сеялки. Ширину обраба¬
тываемой гербицидом ленты устанавливают путем расположения рас¬
пылителя на определенной высоте от поверхности почвы: чем больше
эта высота, тем шире лента и наоборот.При ленточном внесении гербицидов ширина ленты имеет принци¬
пиальное значение. Часто из соображений значительной экономии (в
3 раза) устанавливают ленту шириной 20—25 см, о чем имеются указа¬
ния в некоторых рекомендациях и инструкциях. Однако при такой
ширине ленты труднее обеспечить необходимое качество работы куль¬
тиваторов в процессе междурядной обработки посевов. Требуется
обязательно широкий (до 50 см) прорез культиваторных лап, что со¬
пряжено с риском повреждения культурных растений. Кроме того,
даже при широком прорезе много сорняков по краям защитной зоны
рядка не уничтожается, поскольку обработанная гербицидом лента
во время опрыскивания местами сужается до 12—15 см. Поэтому при
ленточном внесении гербицидов в посевах подсолнечника ширину об¬
рабатываемой полосы следует устанавливать в пределах 30—35 см, что
обеспечит высокое качество междурядных обработок и уменьшит риск
82
повреждения растений и их корневой системы. При этом меньшая (в
2 раза) экономия гербицида вполне оправдывает себя указанными
преимуществами.По данным ВНИИМК и Армавирской опытной станции этого инсти¬
тута, сплошное и ленточное (ширина ленты 30—35 см) внесение треф¬
лана и его смесей по технической эффективности было практически
равным. Такой же результат получен в опытах Южного отделения
Украинского НИИ механизации и электрификации сельского хозяй¬
ства. В опытном хозяйстве Донецкой областной сельскохозяйствен¬
ной опытной станции урожайность подсолнечника составила: при сплош¬
ном внесении трефлана — 2, 59, лентой шириной 35 см — 2, 67 т/га. В
Запорожской области лучший эффект получен при внесении трефлана
лентой 30—35 см. В среднем за три года урожайность подсолнечника
составила: без гербицидов — 1, 87 т/га, при сплошном внесении треф¬
лана — 2, 35, ленточном — 2, 58 т/га (Никитчин и др., 1987).Оправдало себя ленточное внесение смеси трефлана с прометрином
на полях Николаевского НПО "Элита", где в среднем за два года оно
не уступало сплошному опрыскиванию этой смесью на фоне как от¬
вальной, так и плоскорезной основной обработки почвы. Урожайность
по смеси гербицидов при сплошном внесении и отвальной обработке
почвы составляла 2, 9, по безотвальной обработке — 2, 83 т/га; при вне¬
сении ленточным способом соответственно 2, 97 и 2, 95 т/га (Шкрудь,
Попов, 1987).Использование гербицидов ленточным способом находит приме¬
нение и за рубежом. Так, в Венгрии при внесении гербицидов лентой ши¬
риной 30—35 см получена урожайность подсолнечника до 2, 83 т/га (Ан¬
дор, 1986).Полевые и производственные испытания высокоэффективных
гербицидов, проведенные ВНИИМК, опытными станциями института
и другими научными учреждениями в различных почвенно-климатичес¬
ких зонах страны, показали, что химический способ борьбы с сорня¬
ками открывает новые возможности в совершенствовании технологии
возделывания подсолнечника. При использовании трефлана, прометри¬
на и их смеси гибель сорняков достигала 75—95 %. В опытно-семено¬
водческом хозяйстве "Березанское" Кореновского района Краснодарс¬
кого края при внесении прометрина урожайность подсолнечника повы¬
силась с 2, 65 до 2, 97 т/га, а в совхозах "Тихорецкий" Тихорецкого рай¬
она, "Павловский" и "Сосыкский" Павловского, колхозах "Заветы
Ильича" Усть-Лабинского, имени Фрунзе Щербиновского районов при¬
бавка урожая составляла от 0, 2 до 0, 37 т/га. Прометрин способствовал
повышению урожайности подсолнечника и на полях опытных станций
ВНИИМК: Донской - на 0, 39 т/га, Белгородской — на 0, 3, Молдавской -
на 0, 27, Сибирской — на 0, 24 т/га.Еще больший эффект получен от применения трефлана. Так, при83
обычном уходе за посевами, но без гербицидов подсолнечник в сред¬
нем за три года дал 2, 25 т/га, при ручной прополке — 2, 55, при исполь¬
зовании трефлана — 2, 65 т/га. Гибель сорняков составила 85—98 %.
В Динском районе Краснодарского края благодаря применению этого
препарата возросла урожайность подсолнечника в колхозах: имени
XXII съезда КПСС - с 2, 41 до 2, 89 т/га; "Красная Звезда" - с 2, 76
до 3, 2; имени Чапаева — с 3, 01 до 3, 29 т/га. Высокий эффект трефлан
дал в опытах, проведенных на Северном Кавказе, в Центрально-Черно¬
земной зоне, Поволжье, Сибири, Казахстане, на Украине и в Молда¬
вии. Это послужило основой для разработки новой технологии возде¬
лывания подсолнечника, первые испытания которой были проведены
в 1970—1977 гг. в хозяйствах Краснодарского края (табл. 35).35. Урожай семян подсолнечника (т/га) при возделывании его
по обычной и новой (с трефланом) технологииХозяйство, районТехнологияобычнаяноваяКолхоз"Заветы Ленина” Усть-Лабинского2, 462, 95районаСовхоз"Венцы-Заря" Кавказского района2, 602, 93Колхоз"Дружба" Тбилисского района2, 602, 85Колхоз 1"Заря" Тбилисского района2, 372, 59Колхоз"Советская Россия" Павловского2, 562, 76районаНовая технология в сравнении с обычной предусматривала сокра¬
щение технологических операций в весенне-летний период с 9—10 до
4—5. Она обеспечила при довольно высоком уровне урожайности (2, 4—2, 6	т/га) дополнительный сбор семян в среднем 0, 3 т/га. Широкое ос¬
воение этой технологии, названной интенсивной, в колхозах и совхо¬
зах страны подтвердило ее высокую техническую и экономическую
эффективность. На полях, где ее применяли, в среднем по стране за
1981—1988 гг. получено дополнительно с каждого гектара 0, 5 т семян
подсолнечника.Интенсивную технологию с использованием высокоэффективных
гербицидов нужно применять прежде всего на сильнозасоренных по¬
лях. При высокой культуре земледелия на полях с низким и средним
уровнем засоренности можно получать высокие урожаи подсолнеч¬
ника и без гербицидов. Для уничтожения сорняков при безгербицид¬
ной технологии выращивания подсолнечника применяют комплекс
механических средств, который рассмотрен в главе "Уход за по¬
севами".84
СЕВСеют подсолнечник пневматическими сеялками СУПН-8, СКПП-12
и СПЧ-6. Для посева используют высококлассные хорошо отсортиро¬
ванные и откалиброванные семена, обработанные против вредителей и
болезней протравителями с прилипателем или плёнкообразующим
веществом (инкрустированные). Протравливание семян проводят
ТМТД (80 %-ный с. п. ) — 3 кг/т (против гнилей), гамма-изомером
ГХЦГ (90 %-ный технический) — 4 кг/т (против почвообитающих вре¬
дителей) на машинах КПС-10, ПС-10 и др. При большой плотности
проволочников в почву вносят 25 %-ную смесь ГХЦГ с фосфоритной
мукой — 6—8 кг/га вместе с гранулированными удобрениями.СРОКИ СЕВАСев нужно проводить в определенный интервал времени, когда
в почве создаются наиболее подходящие условия температуры и влаж¬
ности для набухания и прорастания семян, появления всходов и их
нормального развития. Семена подсолнечника при достаточном коли¬
честве влаги могут прорастать в широком диапазоне температур, на¬
чиная с 4—5 °С.Однако при раннем сроке сева, когда температура почвы на глуби¬
не 10 см не превышает 6—8 °С, всходы появляются через 25—30 дней.
Они часто повреждаются вредителями и поражаются грибными болез¬
нями, развиваются слабо, посевы сильно изреживаются, зарастают
сорняками. Все это ведет к снижению урожайности, которое нельзя
предотвратить даже при самом тщательном дальнейшем уходе за
посевами. Кроме того, при раннем севе создаются неблагоприятные
условия для эффективного уничтожения сорняков механическими
средствами из-за различий в фазах вегетации культурных и сорных
растений. Например, в период роста колеоптиля и появления всходов
подсолнечника, когда нельзя проводить боронование, идет массовое
прорастание семян ранних и среднеранних сорняков. К тому периоду,
когда у подсолнечника сформируются 2—3 пары настоящих листьев
и посевы можно бороновать, сорняки сильно укореняются, их уже
трудно уничтожить бороной.При позднем севе, когда температура почвы превышает 16 °С,
посевной слой сильно иссушается и семена подсолнечника длительное
время не прорастают и не дают всходов, пока не выпадут осадки. Это
затягивает вегетацию растений, снижает урожай семян и их маслич¬
ность. Следовательно, сев позднего срока связан со значительным
риском.Наиболее высокие и стабильные урожаи подсолнечник дает, когда
диапазон температур почвы на глубине 10 см составляет во время сева85
от 8 до 14 °С. Это соответствует биологическим требованиям культуры,
а также агрономической и хозяйственной целесообразности. Поэтому
важно, чтобы сев был проведен при таком диапазоне температур почвы.Сравнение трех сроков сева подсолнечника: раннего (одновремен¬
но с севом яровых колосовых культур), среднего и позднего, каждый
из которых на 7—8 дней позже предыдущего, что соответствует темпе¬
ратурам на глубине 10 см примерно 6—8, 10—12 и 14—16 °С, позволило
получить результаты, приведенные в таблице 36.36. Урожай семян подсолнечника (т/га) при различных сроках севаИнститут, опытная станцияСрок севараннийсреднийпозднийВсесоюзный НИИ масличных культур1, 952, 051, 83Ставропольская селекционно-опытная стан¬1, 501, 631, 55ция Всесоюзного НИИ кукурузыСеверо-Кавказский НИИ горного и пред¬1, 992, 201 /97горного сельского хозяйстваЭрастовская опытная станция Всесоюзного1, 611, 631, 53НИИ кукурузыЗапорожская областная сельскохозяйствен¬1, 891, 991, 84ная опытная станцияКрымский сельскохозяйственный институт1, 782, 061, 90Украинский НИИ растениеводства, селекции1, 691, 691, 55и генетикиТамбовская областная сельскохозяйствен¬1, 121, 040, 88ная опытная станцияКуйбышевский НИИ сельского хозяйства1, 181, 151, 05НИИ сельского хозяйства Юго-Востока1, 061, 071, 01Алтайский НИИ земледелия и селекции1, 281, 261, 17сельскохозяйственных культурСибирский НИИ сельского хозяйства1, 061, 010, 90Данные научных учреждений, полученные в разных почвенно-кли¬
матических зонах, показали, что подсолнечник по своим биологическим
свойствам не относится к культурам раннего срока сева, его можно
сеять и в средние сроки, но поздний посев всегда приводит к сниже¬
нию урожайности (см. табл. 36). Эти данные подтвердили результаты
опытов, проведенных ранее академиком В. С. Пустовойтом.Для агрономов-технологов важны и другие выводы В. С. Пусто¬
войта: период оптимального срока сева у подсолнечника, когда он
не снижает урожай семян, гораздо продолжительнее, чем у яровых
колосовых культур; не следует слишком рано сеять подсолнечник,
надо дать возможность прорасти сорнякам и уничтожить их предпо¬
севной обработкой почвы; поздний сев ведет к снижению не только
урожая, но и масличности семян.86
Некоторые специалисты считают, что семена гибридов можно вы¬
севать раньше, чем сортов, поскольку они имеют более грубую лузгу
и содержат меньше масла. Однако опыты, проведенные в 1982—1986 гг.
на полях ВНИИМК и опытных станций института, не подтверждают
эту точку зрения (табл. 37).37. Урожай семян сортов и гибридов подсолнечника (т/га),
посеянных при разной температуре почвы на глубине 10 смИнститут,Сорт, гибридПосев в почву с температурой, °Сопытная станция4-68-1010-1214-16ВНИИМКПередовик улучшенный3, 753, 673, 753, 40Гибрид Авант3, 843, 943, 953, 73Гибрид Солдор 2203, 553, 733, 773, 52Опытные станции
ВНИИМК:АрмавирскаяПередовик улучшенный2, 252, 282, 362, 37Гибрид Почин2, 372, 212, 132, 13Гибрид Солдор 2201, 621, 771 #841, 85ДонскаяПередовик улучшенный2, 042, 162, 302, 00Гибрид Почин1, 821, 962, 081 /91Гибрид Одесский 911, 972, 012, 102, 09Белгородская IВосход2, 342, 312, 482, 44Гибрид Почин1, 931, 922, 002, 27УкраинскаяАрмавирский 34972, 022, 132, 051, 99улучшенный
Гибрид Солдор 2202, 042, 031, 861, 85КазахскаяЗаря2, 632, 622, 682, 62Лучшие урожаи как сортов, так и гибридов получены при посеве,
когда температура почвы на глубине 10 см была от 8 до 12 °С. Однако
в каждом конкретном случае оптимальный срок сева может быть раз¬
ным. Более ранний сев (8—10 °С) предпочтительнее в засушливых
районах, где весной в результате сильных ветров верхний слой почвы
быстро пересыхает, или при затяжной прохладной весне, когда после
начала полевых работ интенсивно нарастает тепло. В обычных условиях
оптимальным будет посев при температуре почвы 10—12 °С.В засушливых условиях запаздывание с севом приводит к больше¬
му, чем в районах с лучшей влагообеспеченностью, снижению продук¬
тивности подсолнечника. Так, в колхозе "Заря коммунизма" Черни¬
говского района Запорожской области при раннем посеве с 1 га полу¬
чено 1, 92 т семян, среднем - 2, 17, позднем — 1, 79 т. Масличность семян
составила соответственно 52; 51, 2 и 48 %. Эта закономерность была
общей для сортов и гибридов подсолнечника.В условиях юга Молдавии при посеве в почву, имеющую темпера¬
туру посевного слоя 5; 9 и 15 °С, урожайность сорта Передовик улуч¬87
шенный в среднем за четыре года составила соответственно 2, 28; 2, 53
и 2, 32 т/га, сорта ВНИИМК 1646 улучшенный — 2, 04; 2, 56 и 2, 26 т/га,
сорта Армавирский 3497 улучшенный — 2, 5; 2, 68 и 2, 47 т/га (Грид¬
нев, 1982). В северных районах Молдавии лучшей для посева гибрида
Солдор 220, как и сорта ВНИИМК 1646 улучшенный, была температура
почвы на глубине 10 см 9—12 °С (Нагирняк, 1988).Ранние сроки сева нежелательны при использовании семян с макро-
и микроповреждениями, нередко наносимыми в процессе уборки, сор¬
тировки и калибровки семян (Шкрудь, 1988).Важно увязать сроки сева с возможностью эффективного уничто¬
жения сорных растений в допосевной период. В связи с этим была изу¬
чена эффективность предпосевной культивации при раннем и среднем
сроках сева (табл. 38).38. Урожайность подсолнечника (т/га) в зависимости
от сроков предпосевной культивации и севаИнститут, опытная станцияПроведение предпосевной
культивациидо появления
ранних сорняков,
ранний срок севапосле появления
ранних сорняков,
средний срок севаВсесоюзный НИИ масличных культур2, 552, 60(ВНИИМК)Донская опытная станция ВНИИМК1, 972, 07Северо-Кавказский НИИ горного и пред¬1, 421, 47горного сельского хозяйстваМолдавская опытная станция ВНИИМК1, 871, 96Херсонский сельскохозяйственный институт1, 141, 23Эрастовская опытная станция Всесоюзного1, 661, 61НИИ кукурузыЗапорожская областная сельскохозяйствен¬1, 701, 93ная опытная станцияДонецкая областная сельскохозяйственная2, 242, 23опытная станцияКировоградская областная сельскохозяйст¬2, 192, 25венная опытная станцияУкраинский НИИ растениеводства, селекции1, 441, 63и генетикиБелгородская опытная станция ВНИИМК1, 381, 44Тамбовская областная сельскохозяйствен¬1, 992, 04ная опытная станцияВоронежский сельскохозяйственный институт1, 861, 98Исследования показали, что в период до сева в средние сроки про¬
растает и дает всходы основная масса ранних однолетних сорняков.
Уничтожение их предпосевной культивацией позволяет в значитель-
88
ной мере очистить посевы и получить более высокие урожаи, чем при
раннем севе, когда культивацию проводят до прорастания ранних
сорняков. Это особенно важно для условий производства. Так, при
одинаковом уходе за посевами дополнительная урожайность подсол¬
нечника в пользу среднего срока сева по сравнению с ранним соста¬
вила в колхозе "Октябрь" Гиагинского района Адыгейской автоном¬
ной области 0, 21 т/га, в колхозе "Память Кирова" Зерноградского
района Ростовской области — 0, 27, в совхозе "40 лет Октября" Ком¬
мунарского района Ворошиловградской области — 0, 22, в совхозе
"Виноградарь" Кагульского района Молдавской ССР — 0, 25 т/га. Ана¬
логичные результаты получены во многих хозяйствах Украины и
Молдавии, Северного Кавказа, Центрально-Черноземной зоны и По¬
волжья, Урала, Сибири и Казахстана. Они подтвердили эффектив¬
ность максимального уничтожения ранних сорняков в допосевной
период путем предпосевной культивации при среднем сроке сева под¬
солнечника. Этот прием стал широко применяться в колхозах и сов¬
хозах нашей страны.ГЛУБИНА ПОСЕВА СЕМЯНВыбор глубины посева зависит от многих факторов: влажности и
температуры посевного слоя, крупности семян, выровненности и ка¬
чества разделки зяби и др. Существует точка зрения, что семена под¬
солнечника надо заделывать не на 6—8 см, как это рекомендуется, а
более мелко — на 4—6 см, так как при этом почва лучше прогрева¬
ется и можно быстрее получить всходы (Нагирняк, 1988). Однако
это не всегда оправдывается на практике, главным образом из-за
быстрого пересыхания верхнего слоя почвы. На выщелоченном гли¬
нистом (Краснодар) и обыкновенном тяжелосуглинистом чернозе¬
мах Северного Кавказа, Центрально-Черноземной зоны, Украины и
Казахстана при посеве семян на разную глубину в среднем за годы
исследований получена примерно одинаковая урожайность (табл. 39).При этом в годы с различным характером весны отмечены суще¬
ственные отклонения в урожайности. Когда весна была ранней, неко¬
торое преимущество отмечалось на стороне мелкого посева семян,
когда запоздалой — посева на глубину 7—8 и даже 10—11 см. Наимень¬
шие колебания урожайности были при посеве семян на глубину 7—8 см.
Это относится как к сортам, так и гибридам подсолнечника. Посев
семян на 4—5 см оправдывает себя лишь в том случае, когда его про¬
водят во влажный слой почвы при очень тщательной разделке поверх¬
ности поля. Существенной разницы в урожае при высеве на глубину
4—5 и 7—8 см не получено. Естественно, что при мелкой заделке сте¬
пень риска повышается. Высев семян глубже 10—11 см приводил к из¬
реживанию посевов и снижению урожайности.89
39. Урожайность сортов и гибридов подсолнечника (т/га)в зависимости от глубины посева семян в почвуИнститут,
опытная станцияСорт, гибридГлубина посева семян, см4-57-810-11ВНИИМКПередовик улучшенный3, 373, 393, 28Опытные станцииВНИИМК:АрмавирскаяТо же2, 742, 622, 58Гибрид Почин2, 692, 642, 46ДонскаяПередовик улучшенный2, 432, 512, 54Гибрид Одесский 912, 212, 402, 26БелгородскаяВосход2, 602, 652, 51Гибрид Почин1, 821, 811, 77УкраинскаяАрмавирский 34972, 082, 252, 28улучшенныйГибрид Солдор 2202, 392, 412, 37КазахскаяЗаря2, 622, 642, 60Гибрид Почин2, 292, 412, 26На Донецкой сельскохозяйственной опытной станции (Рясиченко,
Антипова, 1981) был изучен мелкий (3—4 см) и оптимальной глубины
(6—8 см) посев семян с послепосевным прикатыванием гладким
(ЗКВГ-1, 4) и кольчатым (ЗКК-6А) катками в сравнении с послепо¬
севным боронованием. Испытывали посевы двух сроков, когда тем¬
пература почвы на глубине заделки семян составляла 6—8 и 8—12 °С.
На поля вносили высокоэффективный гербицид — трефлан. Прикаты¬
вание почвы улучшило ее прогрев, особенно при мелкой заделке семян
и раннем сроке сева. При этом выше на 0, 19—0, 26 т/га, чем при более
глубоком посеве семян, была и урожайность подсолнечника. Прове¬
дение прикатывания обеспечило прибавку урожая 0, 18-0, 26 т/га по
сравнению с послепосевным боронованием. Нужно иметь в виду, что
послепосевное прикатывание, особенно гладкими катками, допустимо
при влажности почвы не более 18 %.Важное значение имеет равномерная заделка семян в почву, позво¬
ляющая получать дружные всходы. При глубокой заделке всходы появ¬
ляются позднее и сильнее угнетаются ранее взошедшими и лучше раз¬
витыми растениями. Отставшие в развитии растения формируют более
мелкую, с пониженной продуктивностью корзинку. В опытах ВНИИМК
при равномерной заделке семян строго на глубину 4; 6 и 8 см урожай¬
ность подсолнечника в среднем за четыре года составила соответственно
3, 37; 3, 41 и 3, 39 т/га, а при неравномерной, когда семена располага¬
лись на глубине от 4 до 12 см, — лишь 3, 06 т/га (Марин, 1986).В производственных условиях разница в появлении всходов из-за
неравномерной заделки семян на одной и той же полосе высева может
90
достигать 3—5 дней, что отрицательно влияет на урожайность подсол¬
нечника. В таких посевах трудно с высокой эффективностью прово¬
дить боронование по всходам для уничтожения сорных растений. Что¬
бы устранить этот недостаток, помимо тщательной настройки сеялок
на глубину высева, необходимо создавать ровное посевное ложе для
семян во время предпосевной культивации, применяя плоскорежущие
рабочие органы машин. Многие хозяйства Краснодарского края, напри¬
мер, широко используют для предпосевной обработки почвы культи¬
ваторы, оборудованные спаренными односторонними лапами-бритвами,
или бороны, на зубья которых наварены сегменты жатвенных ножей.
Такая обработка почвы с одновременным (в агрегате) боронованием
и шлейфованием обеспечивает достаточно равномерную глубину посе¬
ва семян и получение дружных всходов.ГУСТОТА СТОЯНИЯ РАСТЕНИЙПлощадь питания подсолнечника влияет непосредственно на про¬
дуктивность не только отдельных растений, но и всего посева.Академик В. С. Пустовойт пришел к выводу, что наибольшую уро¬
жайность подсолнечник дает в районах достаточного увлажнения при
площади питания 1680—2000 см2, а с пониженным количеством осад¬
ков — 2000—2520 см2, что соответствует густоте стояния растений 50—
60 и 40—50 тыс/га. Причем эта закономерность сохранялась при между¬
рядьях 53, 58 и 71 см и разном числе растений в рядке при рядовом
и квадратно-гнездовом посеве. Стандартная ширина междурядий сос¬
тавляет, как правило, 70 см. При этом площади питания растений
далеки от совершенства. В таблице 40 приведена урожайность подсол¬
нечника, полученная при разной ширине междурядий, но равном числе
растений на гектаре.40. Урожайность сортов и гибридов подсолнечника (т/га)
в зависимости от ширины междурядийИнститут,
опытная станцияСорт, гибридШирина междурядий, см7045ВНИИМКПередовик улучшенный3, 343, 49Опытные станцииВНИИМК:АрмавирскаяВНИИМК 8883 улучшенный2, 402, 37ДонскаяДонской 602, 472, 47Гибрид Солдор 2202, 572, 63УкраинскаяАрмавирский 3497 улучшенный2, 112, 33Гибрид Солдор 2201, 902, 33КазахскаяЗаря2, 432, 57Гибрид Почин2, 442, 4491
При оптимальной густоте стояния растений сужение междурядий
с 70 до 45 см приводило в некоторых случаях к повышению урожайно¬
сти, что особенно заметно по данным Украинской опытной станции
ВНИИМК. На этой станции в 1986-1987 гг. разные сорта и гибриды
подсолнечника неодинаково реагировали на ширину междурядий на
удобренном и неудобренном фонах при густоте стояния 40 и 60 тыс.
растений на 1 га (табл. 41).41. Урожайность сортов и гибридов подсолнечника (т/га)
в зависимости от ширины междурядий и удобрения
(по 3. Б. Борисонику, Ю. С. Каменеву, 1988)Сорт, гибридГустотастояниярастений,тыс/гаШирина междурядий, см7045безудобренийбезудобренийN 40 Р 60ВНИИМК 8883 улучшенный402, 402, 542, 76602, 262, 462, 64Гибрид Почин402, 993, 062, 57602, 772, 892, 99Армавирский 3497402, 572, 943, 23улучшенный602, 452, 692, 85Из данных таблицы видно, что загущение растений с 40 до 60 тыс/га
привело к снижению урожайности сортов и гибридов подсолнечника.
Сорта в большей мере, чем гибриды, повысили урожайность при суже¬
нии междурядий до 45 см. На удобренном фоне по сравнению с неудоб¬
ренным при междурядье 45 см сорта увеличили урожайность на 0, 22—
0, 29, а гибрид - на 0, 35—0, 51 т/га.На Эрастовской опытной станции Всесоюзного НИИ кукурузы
урожайность подсолнечника при междурядье 45 см была выше на
0, 14 т/га, чем при 70 см.В жестких условиях юга Украины при весенних запасах продук¬
тивной влаги в 0,5-метровом слое почвы до 250 мм и более можно
повысить густоту стояния растений подсолнечника с 30 до 40 тыс/га
за счет сужения междурядий с 70 до 45 см (Сенливый, Остапенко, 1986).
В среднем за три года урожайность при междурядье 70 см (30 тыс.
растений на 1 га) составила 2, 03 т/га; 45 см (40 тыс. ) - 2, 3; 30 см
(40 тыс. ) — 1, 81 т/га. При междурядьях 45 см растения более эко¬
номно расходовали воду, чем при 70 см.В опытах Кишиневского сельскохозяйственного института при рав¬
ной густоте стояния растений урожайность подсолнечника при между¬
рядьях 7Ь и 45 см была в среднем за три года 2, 6 и 2, 82 т/га соответ¬
ственно.92
Во ВНИИМК была изучена возможность загущения посевов под¬
солнечника при междурядьях 70 и 45 см. При междурядьях 70 см уве¬
личение густоты стояния сортов и гибридов с 40—50 до 60—70 тыс/га
приводило к снижению урожайности. При междурядье 45 см урожай¬
ность сортов падала еще более существенно, но у гибридов несколько
повышалась.Более высокие урожаи подсолнечника при междурядьях 45 см,
чем при 70 см, объясняют разными причинами и прежде всего оптималь¬
ной формой площади питания, приближающейся к квадрату (или
кругу). Это ослабляет конкуренцию между культурными растениями
за основные факторы жизни, создает им лучшие условия для более
равномерного использования воды, питательных веществ и света. Рас¬
тения оптимально затеняют почву, улучшая ее температурный режим
и снижая непродуктивное испарение влаги, полнее препятствуют раз¬
рушительному действую дождевых капель на структуру почвы и др.Однако такой способ сева не лишен и некоторых недостатков. В
техническом плане он не соответствует принятой системе машин (сея¬
лок, культиваторов, комбайнов), которые рассчитаны на междурядья
70 см, что затрудняет уход за посевами и уборку урожая. Осложняется
борьба с сорняками при междурядных культивациях, особенно на за¬
соренных полях и при отсутствии высокоэффективных гербицидов.При излишнем загущении растений, к чему часто стремятся в про¬
изводстве, в таких посевах из-за худших условий проветривания соз¬
дается микроклимат, благоприятный для развития грибных болезней,
в том числе белой и серой гнилей. В засушливых условиях, где опти¬
мальная густота стояния составляет 30—32 тыс. растений на 1 га, при
междурядьях 70 и 45 см формы площадей питания приближаются к
70 X45 и 45 Х70см.При совершенствовании интенсивной технологии возделывания
подсолнечника ведется поиск наиболее эффективной густоты стоя¬
ния растений в различных почвенно-климатических условиях при
стандартном междурядье 70 см.Большое значение имеют некоторые общие закономерности, прису¬
щие подсолнечнику: чем длиннее у сорта или гибрида вегетационный
период, тем большую в равных условиях он требует площадь питания
и тем выше его урожайность. И наоборот, чем короче этот период у
сорта или гибрида, тем гуще могут быть посевы, конечно, в опреде¬
ленных пределах. В районах, где влага — лимитирующий урожайность
фактор, густота стояния растений зависит прежде всего от влагообес¬
печенности: чем она выше, тем больше может быть растений на еди¬
ницу площади. В неполивных условиях из-за недостатка воды загу¬
щение посевов сверх нормы за счет внесения повышенных доз удоб¬
рений не дает эффекта.Исследования, проведенные во ВНИИМК и на опытных станциях93
института в различных почвенно-климатических зонах, показали, что
наиболее высокую урожайность подсолнечник дает при густоте стоя¬
ния растений в пределах 30—50 тыс/га. Гибриды в большей мере, чем
сорта, выдерживают некоторое загущение посевов против оптималь¬
ного - на 5—7 тыс/га, или на 10—15 %. В этом случае они в меньшей
степени снижают урожайность, чем сорта, или сохраняют ее на уровне
оптимальной.Аналогичные данные получены в Ворошиловградской области
(Карпенко, 1989). При увеличении густоты стояния растений с
40 тыс/га (оптимальная) до 50 тыс/га урожайность сорта Армавирс¬
кий 3497 улучшенный снизилась, а гибридов Одесский 91 и Авант сохра¬
нилась на прежнем уровне. Близкие к этим данные получены на Эрас¬
товской опытной станции Всесоюзного НИИ кукурузы. Наиболее вы¬
сокий урожай был при густоте стояния растений 40 тыс/га. При даль¬
нейшем загущении до 60 тыс/га сорт ВНИИМК 6540 снизил урожай¬
ность на 0, 19 т/га, а гибрид Почин и Солдор 220 — лишь на 0, 06 и
0, 08 т/га.Чрезмерное загущение посевов, что довольно часто имеет место
в производстве, всегда ведет к резкому снижению урожайности под¬
солнечника (на 0, 3—0, 4 т/га и более).В степной и лесостепной зонах Украины была установлена различ¬
ная реакция гибридов селекции Всесоюзного селекционно-генетическо¬
го института на загущение (Либенко, 1988). Для среднеспелого гибри¬
да Одесский 103 лучшей была такая же густота, как и для среднеспе¬
лых сортов-популяций (Юбилейный 60), то есть в пределах 45 тыс.
растений на 1 га. Более скороспелые гибриды, например Одесский 91,
можно загущать при достаточном увлажнении на 20—25, при недоста¬
точном - на 10—15 %. Оптимальная густота стояния гибридов в степ¬
ной зоне 45—50, в лесостепной — 50—60 тыс. растений на 1 га.В районах с повышенной влагообеспеченностью среднеспелые сор¬
та в большей мере снижают урожай при загущении, чем более скоро¬
спелые сорта и гибриды. Так, в опытах В. И. Кондратьева, проведен¬
ных на полях ВНИИМК, где среднегодовая сумма осадков была
643 мм, при густоте посева 40, 60 и 80 тыс/га в среднем за три года
урожайность среднеспелого сорта Первенец составила соответственно
2, 57; 2, 35 и 2, 15 т/га, скороспелого сорта - 2, 37; 2, 34 и 2, 29 т/га,
гибрида - 3, 6; 3, 74 и 3, 56 т/га.В юго-западной части степной зоны Украинской ССР И. В. Жулай
и И. И. Скубицкий (1984) изучали возможность загущения посевов
подсолнечника сверх оптимальной нормы (30 тыс/га) на удобренном
и неудобренном фонах. Ими был сделан вывод, что в условиях недос¬
таточного и неустойчивого увлажнения применение удобрений не мо¬
жет служить основанием для увеличения густоты стояния подсолнеч¬
ника выше оптимальной, установленной для неудобренного фона.94
Аналогичные данные получены и в условиях достаточного увлаж¬
нения лесостепной части Центрально-Черноземной зоны на типичном
тяжелосуглинистом черноземе: загущение посевов на удобренном фоне
не привело к повышению урожайности сортов подсолнечника. Такие
же результаты дали опыты, проведенные не только с сортами, но и с
гибридами подсолнечника в Краснодарском крае, Ворошиловградс¬
кой, Днепропетровской, Николаевской и других областях.На основании обобщения многолетнего экспериментального мате¬
риала и передовой практики была определена оптимальная густота
стояния растений подсолнечника в различных почвенно-климатичес¬
ких зонах страны, обеспечивающая в конкретных условиях влагообес¬
печенности наиболее высокие урожаи (табл. 42).42. Оптимальная густота стояния растений сортов
подсолнечника по зонам страныЗоны, ПОЧВЫЧисло растений,
тыс/гаЕвропейская частьУвлажненная лесостепь и прилегающие степные районы: типич¬40-50ные, выщелоченные и оподзоленные черноземыСтепь: южные выщелоченные и слабовыщелоченные черно¬40-50земыПолузасушливая степь: обыкновенные черноземы30-40Степь: южные и южные карбонатные черноземы30-40Засушливая степь: южные черноземы и темно-каштановые20-30почвыСухая степь Заволжья: темно-каштановые и каштановые20-30почвыАзиатская частьЮжная лесостепь: типичные и обыкновенные черноземы За-	30—40падно-Сибирской низменностиПол у засушливая степь: обыкновенные черноземы	30—40Пол у засушливая степь: южные черноземы и темно-каштано¬ 20—30
вые почвыСтепная зона Казахстана: среднегумусные черноземы, обык¬ 30—40
новенные и южные черноземыСухостепная зона Казахстана: малогумусные черноземы, каш¬ 20-30
тановые и бурые почвыВ таблице приведена густота растений (к уборке) для основных
районированных в указанных зонах сортов. При возделывании гибри¬
дов подсолнечника густоту их рекомендуется повышать на 10—15 %,
но не выше, чем до 55-60 тыс. растений на 1 га. В каждой области,
крае, автономной республике с учетом микрозональных особенностей95
густоту стояния растений сортов и гибридов детализируют, но обычно
она не выходит за пределы той, которая указана для зоны в таблице.По нашим данным, густоту посевов следует дифференцировать
ежегодно, ориентируясь прежде всего на весенние запасы влаги в почве.
Некоторые ученые (Борисоник и др., 1983) не согласны с такой поста¬
новкой вопроса, считая, что урожайность не всегда определяется поч¬
венными запасами влаги, она зависит также от осадков, выпадающих
в период вегетации подсолнечника. Согласно другой точке зрения
(Шипилов, 1985), в условиях Центрально-Черноземной зоны при оп¬
ределении густоты посева следует учитывать сортовые особенности
растений подсолнечника, а не весенние запасы влаги в почве.Рассмотрим влияние весенних запасов влаги в почве и густоты
стояния растений на урожайность подсолнечника. При одной и той же
технологии возделывания уровень урожайности по годам неодинаковый.
При этом среди многих факторов, влияющих на урожайность, основ¬
ной, особенно в степных районах, — влагообеспеченность. Она склады¬
вается из влаги, накопленной в почве за осенне-зимне-весенний период,
и осадков вегетационного периода с учетом стока и испаряемости. К
началу сева запасы воды в почве известны, но о количестве летних
осадков можно судить пока лишь на основе среднемноголетних дан¬
ных. Конечно, фактическая величина летних осадков не всегда сов¬
падает с нормой, но в течение многих лет она часто приближается к ней.
Пока нет надежных прогнозов летних осадков, не выработан и иной
подход к этому вопросу.Когда имеются большие запасы влаги, вероятность получения
более высокого урожая всегда выше, чем в случае низких запасов.
При этом важно рационально использовать не только большие, но
и низкие запасы воды, чтобы получить возможно высокий урожай.
Это можно сделать лишь путем дифференциации густоты стояния рас¬
тений. При значительных запасах воды она должна быть большей,
при низких — меньшей, но обычно в тех пределах, которые рекомен¬
дованы для зоны.ВНИИМК и опытными станциями института в степной зоне Север¬
ного Кавказа на выщелоченных и обыкновенных черноземах была
установлена зависимость между глубиной промачивания почвы, ве¬
сенними запасами продуктивной влаги в слое 0—100 см и урожаем
семян подсолнечника. На основании этого разработаны рекоменда¬
ции по дифференциации густоты стояния подсолнечника для зоны
достаточного увлажнения и полузасушливой зоны Северного Кав¬
каза (табл. 43).Для засушливых условий Поволжья на черноземных и тёмно¬
каштановых почвах В. К. Морозов рекомендовал при промачивании
почвы на глубину 60—80 см иметь 20—25 тыс., на 100—120 см —
30—35 тыс. растений на 1 га.
43. 	Дифференциация густоты стояния растений подсолнечника
в зависимости от весенних запасов влаги в почвеГлубина промачивания
почвы, смЗапас продуктивной влаги
в метровом слое почвы, ммГустота стояния
растений, тыс/га0-100До 10030-350-150До 15040-450—200 и более200 и более50-55Еще более точно можно рассчитать оптимальную густоту стояния
растений подсолнечника, если учитывать не только весенние запасы
воды, промачиваемость почвы, многолетнюю сумму осадков за пе¬
риод вегетации, но и дефицит влажности воздуха за этот период.
Была установлена зависимость между этими величинами и урожай¬
ностью подсолнечника (Дьяков, 1983):А + £ БГ =	 + 0, 1 П,0, 122 БДгде Г — оптимальная густота стояния растений подсолнечника, тыс/га; А — ве¬
сенние запасы продуктивной влаги в метровом слое почвы по зяби, мм;
2)Б — средняя многолетняя сумма осадков за период вегетации, то есть от всхо¬
дов до физиологической спелости, например с апреля по август, мм; 0, 122 и 0, 1 —
поправочные коэффициенты; БД — средняя многолетняя сумма дефицитов влаж¬
ности воздуха по декадам за период вегетации, мб (если суммируют суточные
дефициты влажности воздуха, то вместо коэффициента 0, 122 следует брать
0, 0122); П — глубина промачивания почвы перед севом, см.По формуле можно устанавливать оптимальную густоту посева
для каждого конкретного поля. Для этого весной определяют запасы
продуктивной влаги в метровом слое почвы, глубину ее промачива¬
ния, а данные по среднемноголетним суммам осадков и дефицитов
влажности воздуха берут из агроклиматических справочников или на
ближайшей метеостанции.Рассчитанная по приведенной выше формуле, оптимальная густота
посева подсолнечника полностью совпадала с найденной путем поста-44. 	Урожайность подсолнечника (т/га) при оптимальной густоте
стояния растений (по А. А. Карпенко, 1989)Сорт, гибридОпределение оптимальной густоты
стояния растенийв опытепо формулеАрмавирский 3497 улучшенный2, 342, 35Гибрид Одесский 912, 382, 39Гибрид Авант2, 742, 744 - 20197
новки полевых опытов не только в благоприятных по увлажнению
районах Краснодарского края, но и в засушливых условиях, например
в Ворошиловградской области, о чем свидетельствуют средние данные
за четыре года (табл. 44).Применение этой формулы для расчета густоты стояния растений
на каждом конкретном поле позволяет полнее использовать биокли¬
матический потенциал, что важно для повышения эффективности ин¬
тенсивной технологии возделывания подсолнечника.НОРМА ВЫСЕВАНорма высева семян определяется прежде всего оптимальной гус¬
тотой стояния растений. Иными словами, нужную густоту растений
формируют во время сева. Нельзя высевать семена без строгого рас¬
чета, надеясь, что оптимальную густоту растений можно сформировать
потом, например при бороновании посевов. Сколько нужно высеять се¬
мян, чтобы получить нужное число растений, — это непростой для практики
вопрос. Достижение определенной густоты стояния растений возможно
при тщательной подготовке почвы, выборе оптимального срока сева
и глубины посева семян, использовании первоклассных семян, хорошо
отсортированных и откалиброванных, обязательно обработанных (ин¬
крустированных) протравителями против болезней и вредителей. При
строгом соблюдении этих технологических требований можно надежно
формировать при севе необходимую густоту стояния растений подсол¬
нечника. Для этого к норме высева семян нужны определенные по¬
правки. Трудно рассчитать поправку на то, что часть растений погиб¬
нет от вредителей и болезней. Это должно быть исключено примене¬
нием пестицидов. Нельзя предвидеть уничтожение культурных расте¬
ний во время культивации посевов. Небрежность в этой работе также
должна быть исключена.Поправки к норме высева устанавливают с учетом полевой всхо¬
жести семян (она на 10—15 % ниже лабораторной), гибели растений
при бороновании посевов по всходам (составляет 8—10 %) и естест¬
венного отхода растений (около 5 %).При использовании высокоэффективных гербицидов, когда нет
нужды в бороновании посевов по всходам, норму высева семян уве¬
личивают на 20—25 % по отношению к оптимальной густоте стояния
растений. Если гербициды не используют, а сорняки уничтожают меха¬
ническим путем, в том числе боронованием по всходам, то норму вы¬
сева повышают на 30—35 %. С учетом этих поправок настраивают се¬
ялки на норму высева (табл. 45).Одновременно с настройкой сеялки на норму высева необходимо
тщательно отрегулировать ее на глубину посева семян и равномерность
распределения их в рядке. Во время сева надо периодически контро¬
98
45. 	Настройка сеялок на норму высева семян с учетом необходимой густоты стояниярастений подсолнечникаГустота
стояния
растений,
тыс/гаПоправка,%Норма высеваРасстояние
между семе¬
нами в
ряду,
смСУПН-8СПЧ-6тыс.семян/гачисло се¬
мян на
расстоянии
Юмчисло от¬
верстий в
дискечисло зубьев
звездочки на валучисло
отверстий
в дискечисло зубьев
звездочкиАБна дискена колесе25253122451412237229353424421412197221030253726382212197221035402836141226722113525443132141215143093547333014192314309402550352814212311229355437, 2722121911221045255639261419191430113561422414211914229502563442322192611301635684721141915112210Примечание. Диаметр отверстий высевающих дисков сеялок СУПН-8 и СПЧ-6 — 3 мм. На приводных валах В и Г
сеялки СУПН-8 устанавливают звездочки с 7 и 9 зубьями соответственно. Для сеялки СПЧ-6 диски с 7 и 11 отверстиями ди¬
аметром 3 мм изготавливают из глухих дисков, имеющихся в комплекте узлов и деталей, прилагаемых к сеялке.
лировать качество работы сеялки, строго соблюдая технологические
требования:Отклонение от заданной нормы высева семян, %, не более ±10
Отклонение от заданной глубины посева семян, см, не более ± (1—2)Отклонение ширины междурядий, см, не более:
основных ±2
стыковых ±5Сеялки СУПН-8 и СПЧ-6 имеют ряд конструктивных недостатков,,
но при надлежащей настройке и эксплуатации они обеспечивают хоро¬
шее качество сева в пределах технологических требований.Однако в хозяйствах еще не всегда получают высокое качество
сева. Довольно часто на одном и том же массиве имеются загущенные
и изреженные рядки, много просевов. Чтобы не было просевов, нужно
тщательно контролировать работу высевающих аппаратов, не допус¬
кать больших скоростей при севе подсолнечника. Наиболее высокого
качества сева достигают при скорости посевного агрегата с сеялкой
СПЧ-6 до 5—6, СУПН-8 — 6—7 км/ч. Ускорить посевные работы можно
при использовании двух- и трехсеялочных агрегатов. Для выравнива¬
ния поверхности поля посевные агрегаты оборудуют шлейфами.УХОД ЗА ПОСЕВАМИПри интенсивной технологии возделывания подсолнечника уход
за посевами включает работы, связанные с уничтожением сорняков,
рыхлением почвы, защитой от вредителей и болезней, подкормкой
растений, улучшением их опыления. Гербицидный и безгербицидный
варианты этой технологии различаются между собой лишь по коли¬
честву и качеству механических обработок почвы в период ухода за
посевами.Первые послепосевные операции — прикатывание, боронование
или шлейфование. Цель их — выровнять поверхность почвы, сделать
ее более плотной, если она чрезмерно рыхлая. Эти операции проводят
широкозахватными агрегатами только по спелой почве. Если сев ведут
по выровненной зяби, с использованием шлейфов в агрегате с сеял¬
ками, то в указанных операциях нет агрономической необходимости.
В случаях, когда посевной слой почвы чрезмерно рыхлый, его следует
прикатать кольчатыми или кольчато-шпоровыми катками. Это умень¬
шает потерю влаги, улучшает контакт семян с почвой, создает лучшие
условия для проведения последующих боронований посевов. Так, в
опытах ВНИИМК послепосевное прикатывание рыхлой почвы кольчато-
шпоровым катком с давлением 0, 25 МПа (2, 5 кг/см2) позволило при
бороновании посевов снизить количество уничтоженных бороной рас¬100
тений подсолнечника с 11 до 8, а присыпанных почвой — с 9 до 3 %.
На прикатанной почве ускоряется прорастание семян сорных растений,
которые уничтожают последующими боронованиями. Прикатывание
применяют в засушливых условиях, когда в ветреную погоду посевной
слой быстро иссушается.На выровненной, нормально рыхлой почве прикатывание как са¬
мостоятельную операцию не проводят. Прикатывающие катки сеялок
уплотняют почву в рядке достаточно для того, чтобы семена подсол¬
нечника имели с ней необходимый контакт. На тяжелосуглинистых и
глинистых черноземах послепосевное прикатывание, уплотняя верх¬
ний слой, часто ухудшает качество последующего боронования и уси¬
ливает образование трещин почвы в летний период.Боронованием до всходов и по всходам в сочетании с обработкой
междурядий культиваторами, оборудованными полольными и присы¬
пающими устройствами, можно достаточно полно уничтожить сорня¬
ки, что позволит выращивать высокие и устойчивые урожаи подсол¬
нечника по интенсивной технологии без применения гербицидов.Довсходовое боронование. Его проводят средними зубовыми бо¬
ронами БЗСС-1, 0 со шлейфами поперек направления сева или по диа¬
гонали поля. Для этого применяют сцепки борон с гусеничными трак¬
торами: ДТ-75М+СГ-21+21БЗСС-1, 0 или ДТ-75М+СП-16+16БЗСС-1, 0.Эффективность довсходового боронования зависит от выполне¬
ния следующих условий. Этот прием нужно проводить в период мас¬
сового прорастания сорняков, когда зубья бороны легко уничтожают
("вычесывают") их проростки ("белые нити") и всходы. Глубина
хода зубьев не должна превышать 4—5 см. При меньшей глубине бо¬
рона работает неустойчиво, слабо уничтожает сорняки, при большей
возможны повреждения подсолнечника. Устойчивая и активная рабо¬
та бороны зависит от выровненности поля, плотности почвы и скоро¬
сти движения агрегата. На неровной поверхности борона слабо уничто¬
жает сорняки в пониженных местах (углублениях, бороздах). При
оптимальной плотности почвы зубья бороны погружаются на глубину
не более 4—5 см и равномерно рыхлят почву на средних (6—8 км/ч)
и высоких (10—12 км/ч) скоростях. При повышенной плотности почвы
борона работает неустойчиво. В этом случае скорость движения агре¬
гата не должна превышать 6—8, а иногда — 4—5 км/ч. Если почва чрез¬
мерно рыхлая, зубья бороны погружаются глубже 4—5 см, что крайне
нежелательно. Во избежание этого средние бороны оборудуют ограни¬
чителями глубины или используют легкие бороны. При мелкой заделке
семян (4—5 см) бороновать поле можно только легкими боронами.Предельный срок довсходового боронования ограничен величиной
проростка. Он не должен попадать в зону активного действия зубьев
бороны, то есть в слой 0—5 см. Боронование следует прекращать не
позже чем за 3—4 дня до появления всходов подсолнечника. При посе¬101
ве в оптимальные сроки и быстром нарастании температур наиболее
благоприятный период проведения довсходового боронования с пя¬
того по седьмой день, в прохладную погоду — с пятого по десятый
день после сева. Если семена подсолнечника посеяны мелко (на 4—
5 см), то боронование нужно проводить на 5—7-й день после сева лег¬
кими боронами.Многие механизаторы Кубани, Дона, Ставрополья, Украины полу¬
чают хорошие результаты при двукратном довсходовом бороновании
через 4—5 дней после посева и за 3—4 дня до появления всходов под¬
солнечника: полностью уничтожаются ранние, значительное количе¬
ство среднеранних и частично поздние яровые сорняки.Довсходовое боронование необходимо и в том случае, когда до
сева применяют почвенные гербициды (например, трефлан, нитран,
дуал), к которым устойчивы многие сорняки — горчица полевая, редь¬
ка дикая, амброзия и др. Такие гербициды, как прометрин, дают луч¬
ший эффект при внесении под довсходовое боронование, чем под пред¬
посевную культивацию (Дегтяренко, 1986).Боронование по всходам. Цель повсходового боронования — унич¬
тожение поздних (щетинник, куриное просо, щирица и др. ), а также
среднеранних яровых сорняков. Этот прием проводят средними зубо¬
выми боронами БЗСС-1, 0. При использовании почвенных гербицидов
боронование по всходам обычно не применяют, так как в нем нет не¬
обходимости, но при безгербицидной технологии — это обязательный
прием.Подсолнечник наиболее устойчив к действию бороны в фазу 2—3 пар
настоящих листьев при скорости движения агрегата 4—5 км/ч. При
этом гибель растений подсолнечника не превышает 8—10 %. Так, в опы¬
тах ВНИИМК при бороновании подсолнечника в фазу семядольных
листьев погибло до 17 % растений, в фазу 1—2 пар — 6—9, в фазу 3—4
пар — 7—10 %. При повышении скорости агрегата с 4—5 до 7—9 км/ч
гибель растений подсолнечника возрастает в 1, 3—1, 4 раза. В опытах,
проведенных на Украине, при бороновании в фазу семядольных ли¬
стьев повреждалось и присыпалось землей 27 % растений, в фазу пер¬
вой пары листьев — 17, в фазу 2—3 пар — 11 % (Борисоник, 1985).
Растения, присыпанные землей, не погибали, но отставали в росте.Молодые растения подсолнечника в утренние часы из-за повышен¬
ного тургора очень хрупки и легко повреждаются бороной. При боро¬
новании утром (в 6—8 ч) погибает в 1, 5—2 раза больше растений, чем
в дневное время (в 10—12 ч).Следовательно, повсходовое боронование посевов подсолнечника
нужно проводить средними зубовыми боронами при скорости 4—
5 км/ч в фазу 2—3 пар настоящих листьев, начиная его после 10—11 ч.Бороны направляют поперек посева или по диагонали поля. При
очень рыхлом сложении верхнего слоя почвы, когда зубья бороны
102
углубляются более чем на 5 см, необходимо ставить ограничители
глубины.В наших опытах при посеве подсолнечника в оптимальные сроки
повсходовое боронование уничтожало до 80—90 % однолетних сорня¬
ков. Количество погибших проростков и всходов мари белой, щетин¬
ника сизого, щирицы запрокинутой составляло 85—90, амброзии по¬
лыннолистной — 80—90 %.На сильнозасоренных полях подсолнечник иногда боронуют дваж¬
ды: в фазу 1—2 пар листьев легкими боронами и в фазу 3—4 пар листь¬
ев средними. Можно проводить оба боронования средними боронами.
Эти операции требуют от механизаторов большого мастерства, умения
сохранить заданную густоту посева.Качество боронования зависит и от технического состояния борон.
Перед работой надо на специальной площадке проверить расположение
зубьев и их крепление, направить их в одну сторону — скосом вперед.
Разница между зубьями по высоте не должна превышать 1 см.Применением довсходового и повсходового боронования в соче¬
тании с оптимальным сроком сева можно достичь высокой степени
гибели сорных растений, не менее, чем при использовании высокоэф¬
фективных почвенных гербицидов. Однако эти варианты интенсивной
технологии не следует противопоставлять друг другу. Каждый из них
имеет свои преимущества и недостатки, свою сферу применения. Бо¬
ронования не всегда дают должный эффект из-за погодных условий или
чрезмерного распыления почвы на эрозионноопасных полях. Широкое
применение гербицидов нежелательно из-за их остаточного действия и
отрицательного влияния на окружающую среду. Видимо, важно разум¬
ное сочетание агротехнического и химического способов борьбы с сорня¬
ками при ленточном внесении почвенных гербицидов, применении
послевсходовых препаратов.Междурядные обработки посевов. В недавнем прошлом не реко¬
мендовали при использовании гербицидов проводить междурядные
культивации посевов подсолнечника. Между тем в научных учреждениях
был накоплен опыт, свидетельствующий о том, что на тяжелосуглинис¬
тых и глинистых почвах обработка междурядий необходима незави¬
симо от применения гербицидов. Впоследствии это было подтверждено
широкой производственной практикой. Особенно очевидна необходи¬
мость такой обработки на полях, засоренных устойчивыми к гербици¬
дам сорняками и многолетниками. Однако дело не только в борьбе с
сорняками. Тяжелые суглинистые и глинистые почвы, на которых раз¬
мещено свыше 90 % посевов подсолнечника, требуют рыхления для
улучшения водно-воздушного и пищевого режимов, предотвращения
чрезмерного растрескивания в летний период.При использовании гербицидов, конечно, можно существенно сок¬
ратить число междурядных обработок, но полное их исключение в103
условиях производства себя не оправдало. Так, в колхозе "Заветы
Ленина" Усть-Лабинского района Краснодарского края на тяжелом
выщелоченном черноземе при использовании высокоэффективных
гербицидов урожайность подсолнечника составила: без междурядной
культивации — 2, 79 т/га, при одной культивации — 3, 01, при двух —
2, 98 т/га.На южном карбонатном черноземе при внесении гербицидов наи¬
более эффективна была одна междурядная культивация, которая обес¬
печила прибавку урожая подсолнечника в среднем за четыре года на
0, 26 т/га (Лапченков, 1984). Вторая культивация междурядий прак¬
тически не способствовала повышению урожая. Аналогичные данные
были получены многими научными учреждениями Российской Феде¬
рации, Украины, Казахстана. На основании этих данных можно сделать
вывод о том, что и при внесении гербицидов в зависимости от физи¬
ческого состояния почвы и засоренности поля междурядья надо об¬
рабатывать один или два раза.На полях, где гербициды не применяют, междурядья культиви¬
руют двух- или трехкратно, что зависит прежде всего от засоренности
поля. При тщательном уничтожении сорняков предпосевной культи¬
вацией, довсходовым и повсходовым боронованием проводят две
междурядные обработки для уничтожения поздних яровых и много¬
летних сорняков.Для междурядных обработок посевов, проведенных шестирядны¬
ми сеялками, используют культиватор КРН-4, 2, восьмирядными —
КРН-5, 6. Для первой обработки каждую секцию культиватора обору¬
дуют одной стрельчатой лапой с шириной захвата 270 мм и двумя ла¬
пами-бритвами по 165 мм с перекрытием лап не менее 50 мм. Ширина
прореза такой секции 45—50 см, что дает возможность обрабатыватьдо 70 % площади посева. Для уничто¬
жения сорняков на оставшейся площади
(в рядке) на культиватор устанавлива¬
ют прополочные боронки с высокими
пружинными зубьями КЛТ-38 (КРН-38)
так, чтобы они рыхлили почву в защит¬
ной зоне рядка (рис. 6).Рис. 6. Расстановка рабочих органов куль¬
тиватора при первой междурядной об¬
работке:1 — лапа стрельчатая; 2 — односторонняя
лапа-бритва; 3 — боронка прополочная
КЛТ-38104
Вторую культивацию, если она не последняя, проводят стрельча¬
тыми лапами, ширина захвата которых по 270 мм (две в междурядье)
с перекрытием лап 70—90 мм.Последнюю обработку междурядий ведут теми же культиватора¬
ми, но оборудованными иначе. В центре междурядья располагают
стрельчатую лапу с шириной захвата 270 мм, а по бокам — две лапы-
отвальчика КЛТ-360 (КРН-52 и КРН-53) для присыпания сорняков
землей в защитной зоне рядка (рис. 7).Если по данным растительной диагностики растения нуждаются в
подкормке, то ее дают при первой междурядной обработке локально¬
ленточным способом, используя туковысевающие аппараты или при¬
способления для внесения жидких удобрений. Многие механизаторы
Кубани подкормку проводят при второй обработке междурядий, вско¬
ре после первой культивации. При этом ножи-подкормщики устанав¬
ливают на расстоянии 10—12 см от рядка, а середину междурядий об¬
рабатывают стрельчатыми или долотообразными лапами на глубину
от 8—10 до 12—14 см. Последнюю культивацию проводят с присыпаю¬
щими устройствами заводского или местного изготовления.Качество работы культиватора во многом зависит от его правиль¬
ной настройки, которую делают на выровненных площадках с твер¬
дым покрытием. У правильно навешенного на трактор культиватора
брус рамы в рабочем положении должен быть параллельным оси зад¬
них колес. Рабочие органы на площадке располагают в одной плоскости.
Для регулировки глубины хода рабочих органов под опорные колесакультиватора и отдельных секций
устанавливают подкладки, толщина
которых должна быть на 2—3 см
меньше заданной глубины обработки
почвы (рис. 8).Рис. 7. Расстановка рабочих орга¬
нов культиватора при междурядной
обработке с присыпанием сорняков
в защитной зоне рядка:1051 — лапа стрельчатая; 2 — лапа-от¬
вальчикРис. 8. Установка рабочих органов куль¬
тиватора на заданную глубину обработки
Стрельчатые и бритвенные лапы должны отвечать техническим тре¬
бованиям, не иметь деформаций, быть достаточно острыми. Важно
иметь сменные рабочие органы, что обеспечит постоянно высокое каче¬
ство междурядных обработок посевов.Качество междурядных культиваций во многом зависит от шири¬
ны прореза рабочих органов. При первой культивации ее устанавливают
до 50, при последующих — до 45 см. Нужно стремиться при каждой
культивации делать широкий прорез, чтобы обработать возможно боль¬
ше площади и тем самым полнее очистить посевы от сорняков.Культиваторный агрегат должен работать по следу посевного. В
противном случае подсолнечник в рядках стыкового междурядья час¬
то подрезается лапами культиватора, а качество обработки междурядья
снижается.При ленточном внесении почвенных гербицидов междурядья обра¬
батывают также, как и при безгербицидной технологии. Сохранившиеся
в рядках сорняки уничтожают с помощью установленных на культива¬
торе полольных боронок или присыпающих устройств.Проводя междурядные обработки, нельзя допускать подрезки
культурных растений, что нередко бывает в отдельных колхозах и
совхозах, особенно при неправильной регулировке культиватора, пре¬
вышении скорости трактора. Изреживание посевов обусловливает
снижение урожайности подсолнечника, обесценивает труд подрядного
коллектива. Поэтому такую ответственную работу нужно поручать
наиболее квалифицированным, опытным механизаторам.Сравнение разных вариантов интенсивной технологии. Как при
использовании гербицидов с минимальным механическим уходом за
посевами, так и без гербицидов, но с интенсивным уходом можно вы¬
ращивать высокие и устойчивые урожаи сортов и гибридов подсол¬
нечника (табл. 46).Безгербицидную технологию следует применять прежде всего на
сравнительно малозасоренных полях, при тщательной основной и
предпосевной обработках почвы. В этих условиях она применима как
при плужной, так и плоскорезной подготовке почвы. Так, при вспаш¬
ке осенью на 20—22 см и обработке плоскорезом на ту же глубину
урожайность подсолнечника в среднем за три года составила соот¬
ветственно при внесении весной нитрана — 2, 09 и 2, 03, без гербицида —1, 92	и 1, 98 т/га (Яровенко и др., 1985).Однако другие данные свидетельствуют о том, что по плоскорез¬
ной подготовке почвы вследствие повышенной засоренности поля
урожайность подсолнечника без применения гербицидов существен¬
но снижается. Например, в ОСХ "Березанское" Кореновского района
Краснодарского края на фоне плоскорезной обработки почвы урожай¬
ность подсолнечника в среднем за три года была при интенсивном ухо¬
де без гербицида 2, 67, при использовании трефлана — 2, 96 т/га. Ана¬106
46. Урожайность сортов и гибридов подсолнечника (т/га)
при интенсивной гербицидной и безгербицидной
технологии возделыванияИнститут,
опытная станцияСорт, гибридТехнологиягербициднаябезгербициднаяВНИИМКПередовик улучшенный3, 253, 25Опытные станцииВНИИМК:АрмавирскаяТо же2, 612, 55Гибрид Почин2, 902, 94ДонскаяПередовик улучшенный2, 222, 15Гибрид Одесский 912, 072, 06БелгородскаяВосход2, 232, 16Гибрид Почин2, 112, 02УкраинскаяАрмавирский 34972, 051, 90улучшенныйГибрид Солдор 2201, 912, 05КазахскаяЗаря2, 622, 68логичные данные получены на Армавирской и Казахской опытных
станциях ВНИИМК, а также в Ставропольском крае, Ростовской и
других областях.В последние годы в некоторых хозяйствах Украины, Ставрополья
при возделывании подсолнечника стали применять элементы астраханс¬
кой технологии. В этом случае при посеве в рядок вносят почвенные
гербициды лентой шириной 20—22 см, что в 2, 5—3 раза сокращает их
расход на гектар посева по сравнению со сплошным внесением. Куль¬
тивацию междурядий проводят с широким прорезом - до 50 см по
направляющим щелям, которые нарезают при посеве специальными
ножами на глубину 25—30 см. При междурядной обработке по этим
щелям идет направляющий нож, установленный на раме культиватора,
что удерживает его от смещения в стороны. Это дает возможность вес¬
ти обработку без повреждения растений подсолнечника. В одних хо¬
зяйствах этот прием применяют широко, в других от него отказыва¬
ются, так как, помимо положительных сторон, он имеет и отрицатель¬
ные. В частности, на тяжелых почвах нарезка щелей требует больших
дополнительных затрат энергии, при культивации сильно повреждаются
корни подсолнечника, усиливаются растрескивание почвы и непродук¬
тивная потеря влаги.При испытании различных вариантов интенсивной технологии воз¬
делывания подсолнечника в среднем за четыре года получена следующая
урожайность культуры: безгербицидный вариант технологии — 3, 23 т/га,
гербицидный — 3, 23, астраханский вариант — 3, 12 т/га (Марин, Конд¬
ратьев, 1989).107
В Краснодарском крае в колхозе "Родина" Лабинского района при
гербицидной технологии урожайность подсолнечника в среднем за
1987—1988 гг. составила 2, 1, при астраханской — 2, 12 т/га; в колхозе
"Кавказ" Староминского района в 1988 г. соответственно 2, 07 и1, 93	т/га; в колхозе имени XVII партсъезда Белоглинского района—1, 8	и 1, 75 т/га.Агротехнические требования к междурядным обработкам. Суще¬
ствуют различные точки зрения о глубине, способах и очередности
проведения междурядных обработок посевов подсолнечника.Считают, например, что хотя бы одна обработка междурядий долж¬
на быть глубокой (12—14—16 см), чтобы создать мощный разрыхлен¬
ный (мульчирующий) слой почвы для лучшего сохранения влаги и
предотвращения образования глубоких трещин, которые довольно
часто бывают в летнее время на тяжелых черноземах. Необходимость
такой обработки объясняют следующим обстоятельством. Во время
сева, довсходового и повсходового боронования, междурядных куль¬
тиваций почва может значительно уплотняться как по колее трактора
и других машин, так и ниже обрабатываемого орудиями слоя. В неко¬
торых хозяйствах Кубани, где после уборки подсолнечника высевают
озимую пшеницу, также считают необходимым одну из междурядных
культиваций проводить глубоко.На выщелоченных и обыкновенных тяжелосуглинистых и глинис¬
тых черноземах Кубани на уплотненных междурядьях по сравнению с
неуплотнёнными ухудшаются водопроницаемость и биогенность почвы,
летом образуются трещины. Однако глубокое рыхление (на 10—12 и
14—16 см) по сравнению с культивацией на глубину 6—8 и 8—10 см не
обеспечивало существенных преимуществ по запасам влаги в метровом
слое и содержанию питательных веществ, что в итоге не отразилось на
урожайности подсолнечника (табл. 47).47. Урожайность подсолнечника при различной глубине
междурядных культиваций (по П. Г. Семихненко)Глубина междурядных обработок, смУрожайность в сред¬
нем за три года,
т/гапервойвторой6-88-102, 346-810-122, 336-814-162, 32Не было существенных различий в урожае и при разных сроках
проведения глубокой (на 12—14 см) междурядной обработки почвы
долотообразными рыхлителями: получена урожайность 2, 37 и
2, 42 т/га, но при позднем глубоком рыхлении наблюдалась тенден¬
ция к снижению урожайности, особенно в годы с сухим летом.108
В степной зоне Украины различные варианты глубин междурядных
культиваций также не отразились на урожайности подсолнечника (Бо¬
рисоник, 1980). Показано, что глубокая культивация (10—12 см) силь¬
но повреждает корневую систему подсолнечника, ведет к иссушению
почвы. Это заметно снижает урожайность, когда в период вегетации
стоит засушливая погода, но во влажных условиях корни быстро вос¬
станавливаются и урожайность не уменьшается. Поэтому 3. Б. Бори¬
соник рекомендует во влажное лето на рыхлых почвах проводить куль¬
тивацию с постепенным углублением — 5—6, 8—10 и 10—12 см, а при
резком дефиците влаги и не уплотненной почве — в обратном порядке —
10—12, 8—10, 5—6 см или, если почва в начале вегетации переувлажне¬
на, 8—10, 10—12 и 5—6 см.Увеличение глубины обработки междурядий подсолнечника до 12—
14 и 14—16 см не дало положительных результатов в Центрально-Черно¬
земной зоне, в степной, лесостепной зонах Украины и в других регионах.Число междурядных обработок подсолнечника определяется преж¬
де всего степенью и характером засоренности посевов. Обычно прово¬
дят 2—3 междурядные обработки. Глубина их лежит в интервале 6—
10 см: первой — 6—8, второй (третьей) — 8—10 см. Лишь при большой
плотности почвы культивировать можно глубже — на 10—12 см.К качеству работ по уходу за посевами подсолнечника предъявляют
высокие требования. Отклонения от заданной глубины обработки почвы
при бороновании и культивации не должны превышать 1—2 см. При
междурядных обработках отклонения от заданной ширины защитной
зоны должны быть в пределах ± (2—3) см, а степень повреждения рас¬
тений подсолнечника не должна превышать 1 %.Другие приемы ухода. В период ухода за посевами подсолнечника
проводят приемы защиты его от вредителей. Эти приемы подробно рас¬
смотрены в разделе "Интегрированная система защитных мероприятий".Подсолнечник — типичное энтомофильное растение. Среди насеко¬
мых-опылителей основное значение имеют домашние пчелы. При недос¬
таточном количестве пчел много цветков в разных частях корзинки
подсолнечника не оплодотворяется, в результате чего урожайность сни¬
жается на 0, 2—0, 3 т/га и более. Поэтому перед началом цветения под¬
солнечника на поля надо вывозить пасеки из такого расчета: при воз¬
делывании сортов — 1—1, 5, гибридов — до 2 ульев на 1 га посева.Своевременное и качественное проведение всех операций по уходу
за посевами (с применением гербицидов и без них) в сочетании с дру¬
гими элементами интенсивной технологии позволяет выращивать высо¬
кие и устойчивые урожаи подсолнечника во всех почвенно-климатичес¬
ких зонах его возделывания. Об этом свидетельствует опыт многих
хозяйств, бригад, отделений, звеньев.109
ОРОШЕНИЕОрошение — значительный резерв увеличения производства под¬
солнечника не только в засушливых условиях, где за год выпадает
300—400 мм осадков, но и в районах, сравнительно обеспеченных вла¬
гой, где норма осадков 450—550 мм.Урожайность подсолнечника при орошении. В районах достаточ¬
ного, но неустойчивого увлажнения при выполнении всех приемов
интенсивной технологии урожайность современных сортов и гибри¬
дов подсолнечника редко достигает 3, 8—4 т/га. Для повышения уро¬
жаев необходимо орошение посевов. На полях ВНИИМК, например,
в благоприятный по влагообеспеченности год, когда урожайность без
полива составила 3, 34 т/га, при орошении получено 4, 25 т/га.В самых благоприятных для подсолнечника районах, например в
центральной и южной подзонах центральной зоны Краснодарского
края, где выпадает за год 570—620 мм осадков, потребность подсол¬
нечника в воде удовлетворяется лишь на 60 %. В менее обеспеченных
влагой районах культура получает без орошения лишь 30—40 % воды
от потребности.В засушливых условиях острый дефицит влаги — явление посто¬
янное. Хотя подсолнечник благодаря мощной корневой системе луч¬
ше многих других полевых культур противостоит засухе, урожаи его
часто не превышают 0, 7—1, а в отдельные, более благоприятные годы —
1, 5—1, 7 т/га. Орошение может существенно повысить его урожайность.
Так, в засушливой зоне Поволжья при орошении получена следующая
урожайность подсолнечника: на Ершовской опытной станции орошае¬
мого земледелия (Саратовская область) в среднем за шесть лет —
2, 77 т/га (без орошения — 0, 71 т/га); в совхозе "Кутулукский" Куй¬
бышевской области в среднем за пять лет — 3, 17 т/га (без орошения —1, 04	т/га).В последние годы показано, что подсолнечник в орошаемых сево¬
оборотах — экономически самая выгодная культура. По данным НИИ
сельского хозяйства Юго-Востока, рентабельность подсолнечника дос¬
тигает 206—209 %, тогда как яровой пшеницы — 70—137 %. Чистый
доход при возделывании подсолнечника в условиях орошения состав¬
ляет 520—656, яровой пшеницы — 166—207 руб/га.На полях Ершовской опытной станции орошаемого земледелия и
Саратовского сельскохозяйственного института урожайность подсол¬
нечника при поливе была 3—3, 03, яровой пшеницы — 3, 41—3, 58 т/га
(средние многолетние данные). В Куйбышевском НИИ сельского хо¬
зяйства в среднем за семь лет орошаемый подсолнечник дал по 3, 71,
яровая пшеница — 3, 95 т/га. При этом чистый доход был равен соот¬
ветственно 560 и 267 руб/га, а рентабельность - 212 и 124 %. В НИИ
сельского хозяйства Юго-Востока при интенсивной технологии возде¬
ло
лывания подсолнечника в условиях орошения урожайность в Саратовс¬
кой области достигла 4, 2—4, 5 т/га, чистый доход составил 763—
821 руб/га при рентабельности 247—252 %.Высокие урожаи подсолнечника при орошении получают на Север¬
ном Кавказе (табл. 48).48. Урожайность подсолнечника (т/га) при орошении
на Северном КавказеИнститут, опытная станцияБез орошенияПри орошенииАрмавирская опытная станция ВНИИМК
(Краснодарский край)Персиановская опытно-мелиоративная стан¬
ция (Ростовская область)Горский сельскохозяйственный институт (Се¬
веро-Осетинская АССР)Бывш. Грозненская опытно-мелиоративная
станция (Чечено-Ингушская АССР)2, 293, 241, 833, 211, 833, 021, 893, 63В засушливых условиях Северного Кавказа высокие урожаи под¬
солнечник дает не только на полях научных учреждений, но и в хозяй¬
ствах. Так, в колхозе "Путь к коммунизму" Сунженского района
Чечено-Ингушской АССР в результате поливов урожайность повыси¬
лась в среднем за четыре года с 0, 87 до 2, 35 т/га; в колхозе "Ленинс¬
кий путь" Моздокского района Северо-Осетинской АССР — с 1, 17 до2, 8	т/га; в колхозе "Заря" Правобережного района Северо-Осетинс¬
кой АССР орошение на фоне минеральных удобрений позволило уве¬
личить урожайность подсолнечника с 1, 73 до 3—3, 4 т/га.В северных и восточных районах Краснодарского края, где урожаи
подсолнечника в лучшие по погодным условиям годы не превышают
2, 4—2, 5 т/га, орошение позволяет стабильно получать 3, 1—3, 3 т/га и
более. Так, в колхозе "Ленинский путь" Новопокровского района
урожай подсолнечника при поливе в среднем за два года повысился с
1, 71 до 3, 13 т/га. В колхозе имени Ленина Кавказского района на оро¬
шаемом участке подсолнечник давал до 3, 59 т/га.Значительные прибавки урожая дает орошение подсолнечника
в Украинской ССР (табл. 49).В степных районах Украины, особенно в Крымской, Херсонской,
Николаевской, Одесской, Запорожской, Днепропетровской, Донецкой,
Ворошиловградской областях формирование полноценного урожая
подсолнечника ограничено дефицитом воды около 1500—2000, а в
засушливые годы — 2500—2700 м3/га (Ткалич, 1985). Поэтому ороше¬
ние дает возможность получать высокие и устойчивые урожаи. Так, в
Днепропетровской области в колхозах имени Суворова и "Прогресс"
Царичанского района при поливе получили 2, 84—2, 95 т/га, что на 1 —111
49. Урожайность подсолнечника (т/га) при орошении на УкраинеИнститут, опытная станцияБез орошенияПри орошенииХерсонский сельскохозяйственный инсти¬1, 642, 65тутНиколаевская областная сельскохозяйствен¬1, 682, 78ная опытная станцияВорошиловградский сельскохозяйственный2, 183, 41институтХарьковский сельскохозяйственный институт1, 893, 111, 4	т больше, чем без полива, а чистый доход составил 420—500 руб/га.
В совхозе "Нижнеднепровский" Днепропетровского района урожай¬
ность подсолнечника при орошении достигла 3, 44 т/га, а в колхозе
"Аврора" Николаевского района — 3, 7 т/га. В колхозах "Дружба",
имени Кирова Нижнегорского района Крымской области орошение
повышало урожайность на 0, 56—0, 93 т/га.Особенности технологии возделывания подсолнечника при оро¬
шении. Выращивание подсолнечника на орошаемых землях требует
строгого выполнения всех технологических операций. Подсолнечник
в условиях полива нужно возделывать в севообороте, где так же,
как и в неполивных условиях, соблюдают правила возврата его на
прежнее место, размещают по лучшим предшественникам: зерновым
колосовым и овощным культурам, кукурузе. Насколько важен пра¬
вильный выбор предшественника, особенно в засушливых районах,
видно из исследований Николаевской областной сельскохозяйствен¬
ной опытной станции, где в среднем за три года урожайность под¬
солнечника при поливе составила по озимой пшенице 2, 87 т/га, по
кукурузе — 2, 75, по сахарной свекле — 2, 35 т/га.Система основной подготовки почвы под подсолнечник при ороше¬
нии в Поволжье, на Северном Кавказе и Украине в принципе не отли¬
чается от той, которую применяют в этих зонах в неполивных усло¬
виях, но вспашку всегда проводят глубоко — до 25—27 или 27—30 см.
Особое внимание уделяют уничтожению сорных растений, которые на
орошаемых землях причиняют особенно большой вред. Поэтому в
процессе основной и предпосевной подготовки почвы, ухода за посе¬
вами требуется строгое соблюдение всей системы агротехнических
и химических способов уничтожения как многолетних, так и одно¬
летних сорняков.В условиях орошения подсолнечник возделывают по интенсивной
технологии с применением высокоэффективных гербицидов. Наиболее
часто под предпосевную культивацию вносят трефлан (нитран) или
его смесь с прометрином. Наиболее эффективная дозировка трефлана
в условиях юга Украины — 1, 5—2 (Салатенко и др., 1984), на Северном112
Кавказе — 1, 25—1, 5 кг д. в. на 1 га (Цветкова и др., 1982). Важно тща¬
тельно перемешать трефлан с верхним (6—8 см) слоем почвы, что уси¬
лит его действие на сорняки, и он не будет сильно вымываться из этого
слоя во время поливов. Хорошие результаты дает использование сме¬
си трефлана с прометрином: трефлана — 1—1, 25, прометрина — 1, 5—2 кг
д. в. на 1 га. Такая смесь подавляет многие виды однолетних сорняков,
как злаковых, так и двудольных.Для выращивания наиболее высокого урожая подсолнечника в ус¬
ловиях орошения необходимо создать и сохранить ко времени уборки
урожая оптимальную густоту стояния растений. Как на изреженных,
так и на загущенных посевах урожайность снижается. При редком стоя¬
нии растягивается вегетация, растения образуют большую вегетатив¬
ную массу, непроизводительно расходуя влагу и питательные веще¬
ства. При чрезмерном загущении формируются корзинки небольшого
диаметра, недостаточно выполненные, в которых много мелких и щуп¬
лых семян. При этом растения вытягиваются из-за недостатка света,
что часто вызывает их полегание в ветреную погоду. В таких посевах
по сравнению с нормальными создаются более благоприятные условия
для развития грибных болезней, особенно белой и серой гнилей.В Поволжье и на Северном Кавказе, на Украине и в Молдавии наи¬
больший урожай орошаемый подсолнечник давал при густоте 50—60
(55—60) тыс. растений на 1 га. При правильном режиме орошения такая
густота по сравнению с 30—40 и 70—80 тыс/га обеспечивает повышение
урожайности на 0, 4—0, 5 т/га и более высокое качество семян.Исключительно важную роль при орошении подсолнечника играет
удобрение. В условиях нормальной влагообеспеченности растения
предъявляют повышенные требования к количеству питательных ве¬
ществ и оптимальному соотношению основных элементов питания.
Там, где выдерживается нормальный режим орошения, в зависимости
от наличия питательных веществ в почве дозы минеральных удобре¬
ний должны быть в 1, 5—2 раза больше тех, которые рекомендованы
для неполивного подсолнечника. При дозах более высоких, чем полу¬
торные и двойные, прибавки урожая незначительны и экономически
неоправданны. Завышенные дозы минеральных удобрений, особенно
азотных, неблагоприятно отражаются на росте и развитии подсолнеч¬
ника, приводят к снижению масличности семян и сбору масла с гек¬
тара, повышают восприимчивость его к грибным болезням, в том числе
к белой и серой гнилям.Рассчитывая дозы удобрений под подсолнечник в орошаемом сево¬
обороте, где под каждую культуру вносят повышенное их количество,
следует учитывать содержание в почве элементов питания, что особен¬
но важно для программирования урожаев.На почвах, богатых калием, внесение калийных удобрений в усло¬
виях орошения не повышает урожайность подсолнечника. Например, в5-201	113
совхозе "Кутулукский" Куйбышевской области урожайность подсол¬
нечника при орошении без удобрений в среднем за три года составила
2, 87 т/га, при внесении N45 Р60 — 3, 29, N45 Р60 К45 — 3, 24 т/га.Внесение под подсолнечник навоза в условиях орошения заметно
повышает урожайность, но минеральные удобрения дают больший эф¬
фект. Так, в Херсонской области на поливе без удобрений урожайность
подсолнечника в среднем за три года была 2, 27 т/га, при внесении 20 т
навоза на 1 га — 2, 68, N40 Р40 К40 — 2, 72 т/га. На Николаевской област¬
ной сельскохозяйственной опытной станции урожайность поливного
подсолнечника без удобрений составила 2, 89 т/га, при внесении 20 т
навоза на 1 га - 3, 14 т/га, 1^б()РбоКзо - 3, 34-3, 4, М^оРио^о -
3, 42—3, 5 т/га.Одни исследователи рекомендуют всю дозу минеральных удобре¬
ний вносить разово, под основную вспашку, другие - дробно, осенью
и весной.В настоящее время дробному применению минеральных удобре¬
ний под подсолнечник в условиях орошения отдается предпочтение
перед разовым и в нашей стране, и за рубежом. Учитывая высокую
эффективность локально-ленточного способа внесения удобрений,
его следует использовать и в условиях орошения. В этом случае целе¬
сообразно М40Рбо или М4оРбоК4о вносить под зябь, а И2оРзо или
^2оРзоК2о — весной при посеве локально-ленточным способом. Если,
согласно растительной диагностике, растения подсолнечника нужда¬
ются в фосфорном питании, проводят подкормку при первой куль¬
тивации междурядий из расчета ^оРзо или ^оРзо^о также локаль¬
но-ленточным способом.Режим орошения. Чтобы получить в условиях полива высокий уро¬
жай подсолнечника, необходимо строго соблюдать режим орошения.
В южной Степи Украины на темно-каштановых почвах поливать под¬
солнечник нужно при предполивной влажности 70 % НВ (Собко,
Писаренко, Бабанин, 1986). Такой режим орошения при густоте стоя¬
ния растений 60 тыс. на 1 га и внесении 1Ч60Рбо обеспечил самую высо¬
кую урожайность подсолнечника, которая в среднем за три года сос¬
тавила 4, 03 т/га. Особенно важна нормальная влагообеспеченность в
критический для подсолнечника период: цветение — налив семян.Некоторые исследователи рекомендуют от всходов до цветения
поддерживать влажность почвы не ниже 60—70 % НВ, а от цветения до
начала созревания — 75—80 % НВ.По данным В. К. Морозова и других ученых, оптимальные для рос¬
та и развития подсолнечника условия влагообеспеченности складыва¬
ются, когда в период от всходов до образования корзинки влажность
почвы в слое 0—100 см поддерживается на уровне не менее 70 % НВ,
а в период от образования корзинки до созревания — 80 % НВ. Такой
же точки зрения придерживаются французские ученые, которые, как
114
и многие наши исследователи, считают, что подсолнечник наиболее
чувствителен к дефициту влаги в период от образования корзинки
до полного формирования семянок (пожелтение корзинок). Этот пе¬
риод составляет 40 дней: 20 — до цветения и 20 — после.При орошении подсолнечника применяют влагозарядковые и веге¬
тационные поливы. Влагозарядковый полив проводят, используя до¬
вольно большую норму воды (1200-1800 м3/га) в осенний период, а
на юге страны — часто и зимой. При таком поливе почва промачива¬
ется на глубину 1, 5—2 м. В степных районах с низким залеганием грун¬
товых вод влагозарядковый полив значительно улучшает влагообес¬
печенность подсолнечника и, повышает его урожайность. Так, на Ни¬
колаевской областной сельскохозяйственной опытной станции урожай
подсолнечника возрос с 1, 97 до 2, 44 т/га.Однако один влагозарядковый полив, без вегетационных, не всег¬
да полностью удовлетворяет потребность подсолнечника в воде, осо¬
бенно в районах с засушливым летом, где верхние (0—50 и 50—100 см)
слои почвы, в которых сосредоточена основная масса корней, быстро
пересыхают. Поэтому нужны вегетационные поливы, нормы и крат¬
ность которых определяют с учетом количества доступной влаги в
почве и потребности растений. Чаще всего это делают исходя из наи¬
меньшей влагоёмкости почвы (НВ), которая должна быть до образо¬
вания корзинки не менее 70 %, а в период от образования корзинки
до конца налива семян (физиологическая спелость) — не менее 80 %.В зависимости от состояния почвы и погоды посевы подсолнеч¬
ника поливают 2—3 или 4—5 раз. Чем суше почва и воздух, тем чаще
приходится проводить поливы. Однако частые поливы, особенно ма¬
лыми нормами, для подсолнечника не всегда благоприятны, так как
при этом корневая система развивается преимущественно близко к
поверхности и охватывает сравнительно небольшой объем почвы, рас¬
тения чаще полегают, сильнее поражаются грибными болезнями. По¬
требность в частых поливах возникает не столько из-за сухой и жар¬
кой погоды, сколько из-за нехватки воды в слоях ниже 100 см, что
бывает вследствие неправильно проведенного влагозарядкового по¬
лива или вообще без него. В таких случаях лучше применять не частые
поливы малыми нормами, а поливать реже, но повышенными нормами.
Например, в степной зоне Украины наиболее высокие урожаи полу¬
чают при 2—3 вегетационных поливах по 600—700 м3/га. По мнению
С. Д. Писаренко, в нормальные по влажности годы достаточно про¬
вести один вегетационный полив — 600—700 м3/га, в средние — два
полива по 500—600, в засушливые — 3—4 по 500 м3/га.Сроки проведения вегетационных поливов часто приурочивают к
фазам вегетации подсолнечника. Так, в степной зоне первый вегета¬
ционный полив рекомендуют проводить перед образованием зачатков
соцветия, то есть в фазу 2—3 пар листьев у подсолнечника, второй —115
в начале образования корзинок, третий — в начале цветения, четвер¬
тый — в период налива семян. При возделывании подсолнечника в
Саратовской области рекомендуется, кроме влагозарядкового поли¬
ва, давать четыре вегетационных: первый — в период закладки репро¬
дуктивных органов (500—600 м3/га), второй — при образовании кор¬
зинки (800—900 м3/га), третий — за неделю до цветения (800—
900 м3/га), четвертый — в период налива семян (500—900 м3/га). После
образования корзинки влажность почвы в слое 0—100 см должна быть
на уровне 70—80 % НВ.Обеспечение подсолнечника влагой в эти фазы крайне необходи¬
мо для формирования высокого урожая, но в годы с влажным летом
не требуется большего числа поливов, достаточно бывает 1—2. В связи
с этим более эффективно определять сроки и нормы вегетационных
поливов исходя из влажности почвы, поддерживая ее на уровне 70—
80 % НВ.В некоторых зарубежных странах к поливу подсолнечника под¬
ходят иначе, чем в нашей стране. По результатам, полученным на опыт¬
ной станции университета штата Айдахо (США), рекомендуется в за¬
сушливых условиях проводить один предпосевной полив и два веге¬
тационных (Караджова, 1983). Ученые Национального института оро¬
шения (Франция) считают, что в период от образования корзинки до
ее полного пожелтения при отсутствии осадков поливы нужно прово¬
дить с интервалом не более 14 дней. Норма их должна быть рассчитана
на смачивание слоя почвы 0—50 см и составлять около 60 мм, так как
ежедневно в этих условиях расход воды с 1 га посева 4 мм. Для рас¬
чета поливной нормы широко применяются влагомеры-тензиометры,
установленные на определенной глубине (Крылов, 1986).Поливы подсолнечника проводят по бороздам и дождеванием.
Второй способ наиболее распространен. Для этого используют дожде¬
вальные машины ДДА-100МД, "Кубань", ДМУ "Фрегат", ДФ-120
"Днепр" и др.Поукосные и пожнивные посевы подсолнечника на орошаемых
землях. Некоторые хозяйства Северного Кавказа и даже Поволжья
на орошаемых землях возделывают подсолнечник повторной куль¬
турой после раноубираемых зерновых колосовых, кормовых и овощ¬
ных' растений. В совхозе "Новый" Энгельсского района Саратовской
области, например, скороспелый сорт подсолнечника, посеянный
13 июля после уборки ранней капусты, созрел в середине октября и
дал 1, 6 т семян с 1 га.На орошаемых землях северной части степной зоны Украины по¬
укосные посевы подсолнечника удаются при севе не позже первой де¬
кады июня. Урожай семян такого подсолнечника колебался от 1, 83 до
3, 79 т/га, чистый доход в среднем с 1 га составил 324 руб. (Ткалич,
1986). После уборки озимой пшеницы на корм поле лущили, вносили116
удобрения из расчета М60Р90/ вспахивали на глубину 25—27 см, про¬
водили полив (500—700 м3/га). Когда почва подсыхала, ее культиви¬
ровали и сеяли подсолнечник. Густота стояния растений составляла
60 тыс/га. Междурядья обрабатывали 1—2 раза, посевы поливали 1—
5 раз при снижении влажности почвы до 70—75 % НВ. Перед уборкой
проводили десикацию реглоном (3 л/га), что снижало влажность семян
с 38 до 20 %. В среднем за семь лет получили с одного поля 21, 1 т зеле¬
ной массы озимой пшеницы и 3 т семян подсолнечника с 1 га.При поукосном посеве в колхозе "Украина" Марьинского района
Донецкой области орошаемый подсолнечник в среднем за три года
дал по 1, 46 т семян, озимая рожь — 14, 6 т зеленой массы с 1 га, а в
совхозе "Дружковский" той же области — 2, 36 т семян подсолнечника
и 18, 9 т зеленой массы ржи с 1 га.Хорошо удается при орошении поукосный и даже пожнивный под¬
солнечник в колхозах и совхозах Крымской области. Например, при
посеве в первой декаде июля после уборки озимого ячменя на зерно
урожай семян подсолнечника составил в колхозе "Дружба" Нижне¬
горского района 1, 05, в совхозе имени Кирова того же района — 1, 4 т/га.
Более надежно и эффективно при орошении возделывать подсолнечник
поукосно, то есть после уборки на зеленый корм и силос зерновых ко¬
лосовых и кормовых культур. Так, в колхозе "Дружба народов" Крас¬
ногвардейского района при поукосном посеве получают 1, 8—2 т семян
подсолнечника с 1 га, а скороспелого сорта Салют — 2, 3—2, 5 т/га. Агро¬
техника таких посевов несложная. После уборки кормовых культур
вносят удобрения, поле вспахивают на глубину 22—25 см, дают влаго¬
зарядковый полив из расчета 800—1200 м3/га, после подсыхания почву
обрабатывают дисковой или игольчатой бороной БИГ-3, вносят герби¬
циды трефлан, прометрин или их смесь, проводят предпосевную куль¬
тивацию и сеют подсолнечник на глубину 7—8 см. Густота посева в
пределах 50—60 тыс. растений на 1 га. За вегетацию дают 2—3 полива
по 600—700 м3/га.Пожнивные и особенно поукосные посевы подсолнечника на оро¬
шаемых землях при интенсивной технологии возделывания обеспечи¬
вают высокий экономический эффект. Однако в почве возможно на¬
копление инфекции опаснейших болезней подсолнечника, что может
со временем привести к резкому падению урожайности этой культуры
в орошаемом севообороте. Поэтому нужно строго соблюдать правила
чередования культур и возврата подсолнечника на прежнее место в се¬
вообороте, а также использовать для посева иммунные сорта и гибриды.
УБОРКА УРОЖАЯТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ СЕМЯНСемена современных высокомасличных сортов и гибридов подсол¬
нечника существенно отличаются от выведенных ранее. При выращи¬
вании таких сортов и гибридов очень важно, прежде всего для полу¬
чения масла высокого пищевого качества, строго соблюдать требова¬
ния, предъявляемые к условиям уборки и к сохранности семян. Влаж¬
ность семян, выше которой начинается интенсивное дыхание (крити¬
ческая влажность), для высокомасличных сортов и гибридов состав¬
ляет 6—7 %. При повышенной влажности в результате возрастающей
активности ферментов усиливаются процессы дыхания, что ведет к
возрастанию содержания свободных кислот (кислотного числа) и ухуд¬
шению пищевого качества масла.К качеству семян подсолнечника (промышленному сырью)
ГОСТ 22391—77 предъявляет определенные требования (табл. 50),
выполнение которых обязательно для колхозов и совхозов, загото¬
вительных и перерабатывающих сырье предприятий.50. Нормы по качеству семян подсолнечника, %БазиснаянормаОграничительные нормыПоказателидля заготавливае¬
мых семяндля семян, пос¬
тавляемых мас¬
лозаводамВлажность по зонам возделы¬
ванияЮжная12Не более 15Не менее 7
Не более 9Центральная13" " 17-Восточная14" " 19—Сорная примесь1" " ЮНе более 3Масличная примесь3" " 7" 7Расчеты за семена подсолнечника проводят в соответствии с приве¬
денными в таблице базисными нормами с удержанием затрат на очист¬
ку и сушку этих семян. Ограничительными нормами на семена, кото¬
рые колхозы и совхозы реализуют заготовительным предприятиям,
устанавливаются лишь те пределы влажности и содержания сорной
примеси, при которых этим предприятиям разрешено принимать
сырье от хозяйств.Жесткие требования регламентированы ГОСТ 22391—77 в отноше¬
нии содержания в семенах и масле пестицидов и тяжелых металлов.118
Остаточное количество хлорорганических пестицидов (ДДТ и его ме¬
таболиты, гамма-изомер ГХЦГ) в семенах подсолнечника не должно
превышать максимально допустимого уровня, утвержденного Минздра¬
вом СССР. В семенах, предназначенных для выработки продуктов
детского питания, остаточное количество в масле пестицидов — ДДТ
(сумма изомеров и метаболитов), ГХЦГ (сумма изомеров), гептахло¬
ра (эпоксид гептахлора) не должно превышать максимально допусти¬
мого уровня, а содержание меди, ртути, свинца и афлатоксина — пре¬
дельно допустимой концентрации, утвержденных Минздравом СССР.Чем лучше качество реализуемых колхозами и совхозами семян,
тем выше качество вырабатываемого масла, его пищевые достоинства.
По кислотному числу масла семена подсолнечника подразделяются на
три класса (табл. 51).51. Классность семян по кислотному числу
масла, мг КОН, не болееКласс семянЗаготавливаемыеПоставляемыесеменасеменаВысший1/31, 3Первый2, 22, 2Второй4, 05, 0Заготавливаемые семена с кислотностью масла 4, 1 мг и более, а
также поставляемые семена с кислотностью 5, 1 мг и более относятся
к неклассным.Семена подсолнечника нужно хранить в зернохранилищах при
строгом соблюдении санитарных правил и порядка хранения. Партии
семян, предназначенные для выработки продуктов детского питания,
размещают, транспортируют и хранят отдельно. Другие семена, идущие
на переработку, хранят отдельно по классам в соответствии с кислот¬
ным числом масла, а также поражённостью белой или серой гнилями
и состоянием семенного материала по влажности и засоренности.Ниже приведена классификация состояния семян в зависимости
от их влажности, %:Чистое	До 7	Влажное Свыше 8 до 9Сухое	Свыше 7 до 8	Сырое	Свыше 9В таблице 52 даны показатели засоренности семян.52. 	Классификация семян по содержанию примеси, %Состояние семянСорная примесь Масличная примесьЧистоеСредней чистоты
СорноеДо 1Свыше 1 до 5
Свыше 5До 3Свыше 3 до 7
Свыше 7119
Засыпку семян на временное хранение сроком до одного месяца
проводят при влажности их не выше 9 % и засоренности не более 7 %
при условии активного вентилирования. На длительное хранение в
зернохранилища без активного вентилирования закладывают семена
влажностью не выше 7 %, засоренность которых не более 2 %.Поступившие от комбайна семена влажностью выше 7 % не должны
находиться на току более одних суток. Их надо немедленно отправлять
на приемные пункты, если позволяют ограничительные кондиции, или
высушивать на месте при активном вентилировании или на специаль¬
ных сушилках.СРОКИ УБОРКИПредотвращение потерь и порчи семян от самосогревания во мно¬
гом зависит от своевременного проведения уборки урожая. При опре¬
делении сроков начала уборки нужно учитывать биологию растения
(фазы созревания), погодные условия и хозяйственные возможности.Налив семян у подсолнечника в основном завершается сравни¬
тельно рано, обычно через 35—40 дней после массового цветения, когда
влажность семян составляет 35—40 % (физиологическая спелость).
После этого при созревании накопление сухого вещества в семянке
постепенно уменьшается и полностью прекращается, когда влажность
семян снижается до 18—20 %. В период от физиологической до хозяй¬
ственной спелости семянки теряют воду, в основном за счет физичес¬
кого испарения, интенсивность которого в значительной степени зави¬
сит от температуры, влажности и подвижности воздуха.При благоприятных погодных условиях в процессе созревания
семена довольно быстро теряют воду. В южных районах в течение15—20 дней после физиологической спелости влажность семян сни¬
жается до 12—14, в северных — до 16—18 %.Влажность семян служит объективным показателем их зрелости,
на что ориентируются при выборе срока начала уборки. Однако на
практике часто используют другой критерий — степень спелости кор¬
зинок, что относительно верно отражает и показатель влажности се¬
мян, и степень их зрелости. Изучение этого критерия для определения
сроков комбайновой уборки подсолнечника проводили во многих
природных зонах страны (табл. 53).Из данных таблицы видно, что наиболее высокий урожай подсол¬
нечника получен при уборке, когда в массиве было 22-32 % желтых
корзинок, а остальные — желто-бурые, бурые и сухие. Влажность семян
при этом составляла 18—22 %. Близкий к этому урожай получили,
когда к уборке было 7—12 % желтых корзинок, а влажность семян
равнялась 10-15 %. При перестое влажность семян уменьшалась до
7—8 % и сбор семян с гектара снизился, особенно в степных районах., 120
53.	Урожайность подсолнечника при разных сроках
комбайновой уборкиСрокуборкиВлажность
семян при
уборке,%Количество корзинок в массиве,зеленых
и желто-
зеленыхжелто¬бурыхбурых и
сухихУрожайность
при 12 %-ной
влажности
семян,
т/гаВсесоюзный НИИ масличных культур12403251171,7621802243351,953150744491,92480015851,90Всесоюзный НИИ кукурузы132155122122,1122013223442,1531001224642,13480015851,98Украинский НИИ растениеводства, селекции и генетики12955919172,1822203127422,243150821712,2547008922,24что связано с потерями за счет осыпания на корню и при уборке уро¬
жая. Это подтверждается данными, полученными в совхозе "Калининс¬
кий" Саратовской области (табл. 54).54.	Потери семян подсолнечника (т/га) в зависимости
от их влажности (по Г. М. Шестакову)Влажность семян
при обмолоте, %Потери семянот осыпанияпри уборке240,070,12200,100,18160,190,21110,230,24Приведенные критерии влажности семян при созревании для оп¬
ределения сроков уборки урожая относятся преимущественно к сор¬
там подсолнечника. Указанные показатели для межлинейных гибридов,
которые существенно отличаются от сортов не только выравненностью
по высоте растений, но и более дружным прохождением фаз цветения
и созревания, даны в таблице 55. Интервал между сроками уборки121
чительных норм, предусмотренных ГОСТ 22391—77. При комбайно¬
вой уборке в этот срок корзинки хорошо обмолачиваются, семена
менее подвергаются обрушиванию и дроблению, чем при уборке,
когда влажность их более низкая. Однако семена влажностью 16—18 %
необходимо немедленно высушивать до кондиций, соответствующих
нормам временного, а затем и длительного хранения. Это требует боль¬
ших затрат труда, средств и энергии. Кроме того, возможностями для
сушки больших масс таких семян пока не располагают ни хозяйства,
ни хлебоприемные предприятия, ни маслозаводы. Следует иметь в
виду также, что уборка семян повышенной влажности не всегда вы¬
годна самим хозяйствам, так как расчеты за проданные семена ведутся
исходя из их 12 %-ной влажности.Поэтому лучший срок начала комбайновой уборки в южных регио¬
нах страны приходится на период, когда влажность семян снизится
до 12—14 %. В северных регионах такая влажность семян на корню
бывает редко, лишь в годы с сухой осенью. Чаще всего уборку под¬
солнечника здесь вынуждены начинать при влажности семян 16—18,
а в годы с прохладной и дождливой осенью — 20—22 %. В этом случае
можно существенно снизить влажность семян на корню, используя
предуборочную десикацию посевов.Для сокращения потерь, сохранения качества убранных семян
важно правильно определить сроки не только начала, но и окончания
уборки урожая. Уборку подсолнечника нельзя затягивать, ибо это чре¬
вато существенными потерями из-за осыпания семян при перестое, их
дробления при обмолоте, поражения корзинок, белой и серой гнилями.
С учетом биологического процесса созревания семян, погодных усло¬
вий и хозяйственных интересов уборка подсолнечника должна завер¬
шаться в хозяйстве в течение следующих предельных сроков: в По¬
волжье, Центрально-Черноземной зоне, Лесостепи Украины и прилегаю¬
щих к ним районах — за 8—10 дней, на Северном Кавказе, в южных
районах Украины и Молдавии — за 5—7 дней. Исходя из этих сроков
следует составлять планы поточной уборки урожая, организовывать
уборочно-транспортные комплексы, определять потребность в тех¬
нике и очистительно-сушильном хозяйстве. Со сроками уборки нужно
увязывать и объемы работ по десикации посевов.ДЕСИКАЦИЯДля ускорения процесса дозревания подсолнечника, сокращения
сроков уборки урожая, получения более сухих семян, а также для
снижения ущерба, наносимого белой и серой гнилями, применяют
предуборочное подсушивание, или десикацию, растений с помощью
химических веществ — десикантов. В качестве таких химических пре¬
паратов используют хлорат магния, реглон, эдил и их смеси (табл. 56).123
56. Нормы расхода десикантовПрепаратНорма расхода, кг/га
или л/гаСрок начала
уборки, дней
после
обработкидействующе¬
го веществапрепаратаХлорат магния, 60 %-ный р. п.12-1820-307-10Реглон, 20 %-ный в. р.0, 4—0, 62-35-6Эдил, 45 %-ный в. р.0, 925-6Смесь хлората магния с реглоном6+0, 210+15-6Примечание, р. п. — растворимый порошок; в. р. — водный раствор.Хлорат магния выпускается в форме гексагидрата хлората магния,
обладает высокой гигроскопичностью, поэтому упакован в полиэтиле¬
новые мешки. Препарат хорошо растворяется в воде. Обладает кон¬
тактным действием. В ткани листа проникает полностью в течение 1 ч
после обработки.Для повышения эффективности действия реглона на каждые 100 л
рабочего раствора добавляют 50—70 мл смачивателя "Аграл-90".Посевы обрабатывают десикантами с помощью авиации. Расход
рабочей жидкости при этом составляет 100 л/га. Активнее десиканты
действуют при среднесуточной температуре воздуха выше 13—14 °С.
После обработки посевов этими препаратами уборку начинают в зави¬
симости от погодных условий, определяющих интенсивность подсуши¬
вания, в сроки, приведенные в таблице 56.При использовании десикации крайне важно правильно опреде¬
лить срок ее проведения. Преждевременное опрыскивание посевов
десикантами может существенно снизить урожай, а запаздывание пол¬
ностью снимает эффект этого приема. Срок проведения десикации
устанавливают прежде всего исходя из состояния спелости семян (их
влажности) с учетом условий погоды, степени развития болезней, хо¬
зяйственных возможностей. Следует иметь в виду и особенности дей¬
ствия десикантов. Хлорат магния, например, действует медленнее и
мягче, чем реглон и эдил. У обработанных хлоратом магния растений
приток органических Веществ в семена продолжается в течение 3—4
дней, а реглоном — прерывается в течение суток.Интенсивность подсушивания семян после десикации зависит не
только от условий погоды, но и от той влажности семян, при которой
проведена эта операция. При влажности 30—35 % семена подсыхают
медленнее, при 22—25 % — быстрее. В обычных условиях снижение
влажности семян до уровня хозяйственной спелости наступает через 1—1, 5	недели. После этого обработанные десикантами посевы подсолнечника
должны быть убраны в течение 5—7 дней. Запаздывание с уборкой124
таких посевов приводит к большим потерям из-за осыпания семян
на корню и сильного дробления при обмолоте, так как влажность их
быстро снижается до 8—10 % и менее. Чтобы избежать этого, обраба¬
тывать десикантами нужно не все посевы, а если необходимо, опрыс¬
кивать в два срока с интервалом 3—5 дней в зависимости от имеющей¬
ся уборочной техники.Десикацию посевов подсолнечника рекомендуется проводить при
влажности семян 30—35 %, то есть в фазу физиологической спелости.
Хотя в этой фазе налив семян еще полностью не завершен, незначи¬
тельное снижение урожайности компенсируется ускорением сроков
уборки на 10—12 дней, сокращением потерь семян на 0, 1—0, 2 т/га,
сохранением их качества. При этом значительно снижаются затраты
на подработку и сушку вороха.В северных и восточных регионах возделывания подсолнечника
снижение влажности семян естественным путем протекает нормально
до 22—25 %, а в дальнейшем резко замедляется из-за высокой влажно¬
сти воздуха и пониженных температур. В этом случае десикацию целе¬
сообразно проводить при влажности семян 22—25 %, что намного ус¬
коряет подсушивание семян на корню и резко сокращает затраты на
их искусственную сушку.Влияние десикации сортов и гибридов подсолнечника на их уро¬
жайность иллюстрируют данные таблицы 57.57. Урожайность сортов и гибридов подсолнечника (т/га)
в зависимости от сроков десикации посевовИнститут,
опытная станцияСорт, гибридДесикация при влажности
семян, %30-3522-25ВНИИМК IПередовик улучшенный3, 063, 23Гибрид Почин3, 093, 20Гибрид Авант3, 453, 43Опытные станции ВНИИМК:Армавирская Передовик улучшенный2, 402, 68Гибрид Почин2, 662, 74Гибрид Солдор 2202, 102, 15Донская Донской 602, 402, 52КазахскаяЗаря2, 893, 08Гибрид Почин2, 822, 86При десикации в первый срок по сравнению со вторым снижение
урожайности у гибридов (—0, 04 т/га) было меньше, чем у сортов
(—0, 19 т/га).Резко снижаются урожай и качество семян при поражении корзи¬
нок подсолнечника белой и серой гнилями. Развитие болезней про¬125
является рано, обычно в фазе налива, и быстро нарастает. Приостано¬
вить этот процесс и тем самым снизить вредоносность болезней мож¬
но с помощью десикации посевов (Тихонов, 1986). В этом случае
десикацию проводят несколько раньше обычного, когда влажность
семян составляет 36—38, но не более 40 %. Недобор урожая семян из-
за неполного их налива намного перекрывается возможными потеря¬
ми от болезней и сохранением качества продукции. Десикацию в такие
ранние сроки рекомендуется проводить, когда белой и серой гнилями
поражено не менее 10—12 % растений. При меньшей степени поражения
растений их опрыскивают десикантами при влажности семян 30—35 %.В годы, когда корзинки подсолнечника поражаются белой и серой
гнилями в очень сильной степени, сроки десикации еще более ранние —
при влажности семян 40—45 %. При десикации реглоном в этот срок
удается в 1, 5—2 раза подавить развитие болезней и сохранить урожай
от полной гибели.При различных уровнях поражения растений подсолнечника бе¬
лой гнилью рекомендуется проводить десикацию в сроки, соответст¬
вующие следующей влажности семян (Вронских, 1988):Уровень поражения, %	6	6-8	9—11 12—14 15—17и болееВлажность семян, %	34—37 36—39 38—41 40—43 42—45Такой подход к срокам десикации более приемлем для гибридов,
чем для сортов-популяций, поскольку у гибридов быстрее и дружнее
идет процесс налива семян.Изучено (Попов, Проскурина, 1987) влияние десикации подсол¬
нечника реглоном (1, 5 л/га) на величину кислотного числа масла и
устойчивость семян к гидролитическому распаду масла (табл. 58).Кислотное число масла определяли непосредственно после уборки
и после активации гидролитического фермента липазы путем создания
при кратковременном хранении условий, благоприятных для его дей¬
ствия. При сверхранней десикации (влажность семян 47—52 %) кислот¬
ное число масла у свежеубранных семян заметно повысилось: у сортов —
с 0, 82 до 1, 25, у гибридов — с 0, 91 до 1, 07 мг КОН. При активации ли¬
пазы в этот срок показатели кислотного числа были близкими и каче¬
ство масла не выходило за пределы первого сорта. Десикация при влаж¬
ности семян 31—41 % и ниже не увеличивала значение кислотного числа,
но повышала стойкость семян к гидролитическому распаду масла при
хранении в условиях, благоприятных для действия липазы, то есть при
повышенных влажности и температуре воздуха.При оптимальных сроках десикации на 1 га расходуют 20 кг хло¬
рата магния или 2 л реглона или эдила. Лучший эффект при этом дос¬
тигается при использовании смеси хлората магния с реглоном. Лишь126
58. Влияние десикации на стойкость семян подсолнечника
к гидролитическому распаду маслаСорт,гибридОбрабо¬
танные
(+) и не
обрабо¬
танные
(-) де¬
сикантомКислотное число масла (мг КОН) при уборке
семян влажностью, %47—5231-4121--29до ак¬
тивациипослеактива¬циидо ак¬
тивациипослеактива¬циидо ак¬
тивациипослеактива¬цииПередовик+1, 231, 890, 861, 600, 741, 16улучшенный-0, 911, 950, 811, 850, 841, 74ВНИИМК 8883+1, 271, 760, 931, 501, 021, 55улучшенный—0, 941, 770, 911, 790, 921, 83Гибрид Авант+0, 931, 350, 841, 200, 671, 11—0, 771, 400, 821, 470, 941, 58Гибрид+1, 211, 741, 071, 390, 791, 29Солдор 220-1, 061, 841, 101, 811, 091, 70при ранних сроках десикации в условиях влажной погоды и сильного
поражения корзинок белой и серой гнилями дозировки препаратов
следует повысить. В этом случае на 1 га используют 30 кг хлората маг¬
ния или 3 л реглона или смесь хлората магния с реглоном соответст¬
венно 10 кг и 1, 5 л/га.При правильном применении десикантов их остатков в семенах
и масле не содержится или количество препаратов соответствует пре¬
дельно допустимым концентрациям.В случаях, когда подсолнечник выращивают для получения про¬
дуктов детского и диетического питания, десикацию посевов не при¬
меняют. Такие посевы размещают в южных степных регионах с сухой
и теплой осенью, где в применении десикантов нет надобности.ОБМОЛОТДо обмолота подсолнечника необходимо тщательно отрегулиро¬
вать комбайны, определить необходимое число транспортных средств,
отладить технику для очистки, сушки и погрузки семян, подготовить
поля для уборки урожая.Для уборки подсолнечника применяют однобарабанные зерноубо¬
рочные комбайны СК-5 "Нива" с приспособлением ПСП-1,5М, а также
комбайны "Дон-1500" с приспособлением ПСП-10, "Дон-1200"
с ПСП-8.Наиболее широко сейчас используют приспособление ПСП-1,5М.
Комбайн, оборудованный этим приспособлением, измельчителем
ПУН-5 и тракторным прицепом 2ПТС-4-887А, убирает семена, соби¬
рает и измельчает стебли, разбрасывает их по полю.127
ОчисткаВеличина открытия жалюзи, ммУгол наклона
удлинителя
верхнего решета,
град.ВоздушныйпотокВерхнегорешетаУдлинителя
верхнего решетаНижнегорешетаНе долее 12Не долее /4Не долее 813-15СреднийРис. 9. Основные элементы предварительной технологической настройки комбайна СК-5 "Нива" с приспособлением ПСП-1,5Мдля уборки подсолнечника
Для устойчивой работы подающих органов жатки ПСП-1,5М надо
правильно установить соотношение скорости транспортеров, подво¬
дящих стебли к ножу, и рабочей скорости комбайна. При движении
комбайна стебли наклоняются вперед по его ходу. Чем больше высо¬
та растений, тем больше должен быть наклон стеблей и меньше скорость
транспортеров при постоянной скорости комбайна. Изменение скоро¬
сти транспортеров достигается перестановкой звездочек на валах при¬
вода. Если натяжение транспортеров ослаблено, то резко возрастают
потери корзинок. Поэтому следует периодически проверять и регули¬
ровать их натяжение (рис. 9).Серьезная проблема при уборке подсолнечника — травмирование
семян, сопровождаемое их обрушиванием и дроблением. Нередко со¬
держание в ворохе таких семян достигает 10—15 % и более, что приво¬
дит к порче больших партий масличного сырья. Для предотвращения
травмирования семян прежде всего необходимо установить правиль¬
ный режим работы молотилки комбайна. При влажности семян не
выше 15 % вращение барабана должно быть в пределах 280—300 мин""1.
Для этого клиноремённый привод барабана (вариатора) заменяют на
специальный цепной привод, который входит в комплект приспособления
ПСП-1,5М. При отсутствии его в комплекте такой привод может быть
изготовлен в хозяйстве. Цепной привод (редуктор) состоит из двух
звездочек и роликовой цепи с шагом 19, 05 мм. При подготовке ком¬
байна снимают шкивы барабана и контрпривода и на их место устанав¬
ливают звездочки: на вал контрпривода — с 25 зубьями, на вал бара¬
бана — с 63 или 54 зубьями. Дробление семян при использовании ре¬
дуктора не превышает 2—3 % (Савин, Киселев, 1985).Качество обмолота во многом зависит от величины зазоров в мо¬
лотильном аппарате. При уборке в оптимальные сроки эта величина
должна составлять на входе 45—50 мм, на первой планке основного
подбарабанья - 38, на выходе - 28 мм. От величины зазоров зависит
не только полнота вымолота корзинок, но и уровень обрушивания
и дробления семян. Этот уровень может меняться даже в течение рабо¬
чего дня по мере изменения влажности семян на корню. На это следует
постоянно обращать внимание, чтобы не допускать травмирования
семян.Причиной их травмирования могут быть транспортирующие рабо¬
чие органы комбайна, например, при сильном износе эластичных на¬
кладок элеваторов, погнутости кожухов и валов шнеков. Иногда из-за не¬
правильной регулировки открытия жалюзи верхнего решета семена попа¬
дают в колосовой шнек и дополнительно травмируются при повторном
обмолоте. Все эти причины повреждения семян необходимо устранять
при подготовке комбайна и его регулировке в процессе работы.Более совершенное приспособление для уборки подсолнечника
ПСП-10 к комбайну "Дон-1500" позволяет почти вдвое повысить произ¬129
водительность труда по сравнению с приспособлением ПСП-1, 5М к
комбайну СК-5 "Нива". В этом случае при уборке подсолнечника с уро¬
жайностью 2, 9—3 т/га суммарные потери семян составляют 1, 6-3, 2 %,
а содержание обрушенных и дробленых семян в ворохе не превышает
1, 6 %. Однако, чтобы достичь таких показателей, необходимо соответ¬
ствующим образом переоборудовать комбайн и отрегулировать при¬
способление. Прежде всего нужно правильно подобрать сменную звез¬
дочку привода транспортера стеблей, аналогично тому, как это дела¬
ется при настройке приспособления ПСП-1, 5М. Для снижения дробления
семян частоту вращения молотильного барабана снижают до 225 мин"1,
установив для этого специальный цепной привод из комплекта при¬
способления ПСП-10. Зазоры между барабаном и подбарабаньем долж¬
ны быть на входе 40—45, на выходе — 25—27 мм. В домолачивающем
устройстве подбарабанье демонтируют и вместо ременного привода
устанавливают цепной из комплекта приспособления (Бортников,
Федоренко, 1987).Необходимо строго соблюдать прямолинейность движения ком¬
байна при уборке и убирать одни и те же рядки по всей длине его про¬
хода. Переезд из одних рядков в другие на одном проходе неизбежно
приводит к поломке растений и потерям корзинок. При нарушении
рядкового принципа уборки потери увеличиваются вдвое. К таким
же результатам приводит работа комбайнов на повышенных ско¬
ростях. Как показывает практика, для работы комбайна с высоким
качеством скорость его движения с приспособлением ПСП-1, 5М не
должна превышать 7 км/ч, ПСП-10 — 8 км/ч.В процессе уборки урожая обмолоченные корзинки можно соби¬
рать в целом или измельченном виде; при установке на комбайн из¬
мельчителя ПУН-5 измельченные корзинки поступают вместе с поло¬
вой в прицепную тележку. Способ хранения корзинок зависит от их
состояния при уборке. Сырые измельченные корзинки силосуют с до¬
бавлением зеленой массы (кукуруза, ботва свеклы). Корзинки влаж¬
ностью 20—25 % скирдуют, переслаивая сухой соломой. В таком виде
они могут храниться длительное время. В дальнейшем их перерабаты¬
вают на муку и гранулы на установках для приготовления сенной
муки или после измельчения скармливают животным в сыром виде.ПОСЛЕУБОРОЧНАЯ ОБРАБОТКА СЕМЯНПослеуборочная обработка семян — важный этап в системе прие¬
мов по сохранению качества урожая на пути от тока до предприятий,
перерабатывающих его на масло. Необходимо иметь такое количество
техники, которое обеспечит очистку и сушку семян в едином потоке
с уборкой. В хозяйствах следует добиваться получения промышлен¬
ного сырья, отвечающего базисным кондициям, и сдавать его в таком
130
состоянии на хлебоприемные пункты в течение не более одних суток
после обмолота. Если нет возможности выполнить эти условия, орга¬
низуют хранение семян в емкостях, обеспеченных установками актив¬
ного вентилирования для продувания насыпи наружным, а при необ¬
ходимости — подогретым воздухом.Поступающий от комбайна ворох, кроме семянок основной куль¬
туры, содержит различные примеси и в зависимости от зоны возделы¬
вания и сроков уборки может иметь высокую влажность. Поэтому
его необходимо дополнительно обрабатывать (очищать, сушить), чтобы
довести до определенных кондиций.Для очистки сухого подсолнечникового вороха в потоке с убор¬
кой в первую очередь используют зерноочистительные агрегаты типа
ЗАВ, которые предварительно переоборудуют в соответствии с реко¬
мендациями ВНИИМК. Правильное их использование позволяет не¬
медленно очищать все семена, поступающие от комбайнов. В случае
недостатка таких мощных агрегатов следует применять передвиж¬
ные ворохоочистители ОВС-25. При расчете потребности в ворохоочис¬
тителях необходимо руководствоваться их производительностью (т/ч):На указанной технике устанавливают решета следующих разме¬
ров: с круглыми отверстиями диаметром 8 (Б^); 9—10 (Б2); 3, 5—
4 мм (В) и с продолговатыми отверстиями шириной 1, 7—2, 6 мм (Г).При настройке агрегата скорость воздушного потока в аспирацион¬
ных каналах регулируют так, чтобы в нем по возможности не было
семян подсолнечника, а чистота готового продукта отвечала базисным
кондициям согласно ГОСТ 22391—77 (сорной примеси — 1, маслич¬
ной — 3 %).Воздушную очистку лучше проводить на сухом ворохе, хуже —
на влажном. Чтобы получить из сырого вороха кондиционный мате¬
риал, его надо предварительно просушить, а затем уже очистить.Если переоборудование и регулировки сделаны правильно, зерно¬
очистительный агрегат работает без перебоев и обеспечивает высокое
качество очистки вороха. Так, в колхозе имени Ленина Зерноградско¬
го района Ростовской области при очистке сухого вороха с очень
большим количеством сорной примеси производительность переобо¬
рудованного агрегата ЗАВ-20 была на 28 % выше, чем непереоборудо¬
ванного. В колхозе "Кубань" Усть-Лабинского района Краснодарского
края агрегат той же марки до переоборудования очищал за 1 ч чистого
времени около 7 т, а после переоборудования — Ют семян. Наряду с
повышением производительности на переоборудованных агрегатах вОВС-25ЗАВ-20ЗАВ-403-49-1010-12131
результате уменьшения выноса семян подсолнечника с отходами увели¬
чился выход готовой продукции.Для послеуборочной обработки подсолнечникового вороха необ¬
ходимо переоборудовать также и очистительные отделения зерноочис¬
тительно-сушильных комплексов типа КЗС.В южных регионах для подсушивания семян в первые дни уборки
применяют бункера или склады, оборудованные установками актив¬
ного вентилирования. Поточности обработки можно достигнуть, если
зерноочистительные агрегаты оборудовать отделениями ОБВ-160, ко¬
торые состоят из четырех вентилируемых бункеров БВ-40 и двух
норий типа ТК}^ Каждый бункер БВ-40 вмещает 22—25 т семян под¬
солнечника. Отделения бункеров перед сушкой семян подсолнечника
нужно дооборудовать согласно рекомендациям ВНИИМК (Крох¬
маль, 1987).При вентилировании и сушке семян подсолнечника поступающий
от комбайна ворох подается в один из бункеров. После его загрузки
включают вентилятор с электрокалорифером или воздухоподогрева¬
тель ТАУ-0, 75 (ВПТ-600). В случае сушки семян влажностью до 13 %
через каждые 3, 5—4 ч в течение 10—15 мин при остановленном венти¬
ляторе их перемещают из нижней части бункера в верхнюю, чтобы
обеспечить равномерную влагоотдачу по высоте бункера. Если сушат
семена подсолнечника влажностью до 18 %, то во избежание образова¬
ния сводов у наружного цилиндра из-за слеживания вороха через каж¬
дые 2, 5—3, 5 ч их необходимо перемещать в резервный бункер, кото¬
рый не заполняется свежеубранными семенами. При таком способе
обеспечивается более равномерная влагоотдача. Сушку прекращают,
когда относительная влажность воздуха, выходящего из слоя, пони¬
зится до 60—55 %. После 5—7 мин охлаждения семян наружным воз¬
духом их выгружают из бункера.В зоне повышенного увлажнения используют специальную сушиль¬
ную технику — стационарные и передвижные сушилки. Перед сушкой
семена подвергают первичной очистке, так как сорная примесь при
попадании в сушильную камеру шахтной сушилки препятствует равно¬
мерному движению семян, что может привести к их загоранию. Одна¬
ко отделить при этом полностью влажную примесь практически невоз¬
можно. Окончательная очистка семян достигается только после суш¬
ки вороха.Учитывая эти особенности, целесообразно применять для обработ¬
ки семян зерноочистительно-сушильные комплексы типа КЗС или
КЗР. Они обеспечивают предварительную очистку, сушку и повторную
очистку семян в непрерывном технологическом потоке. Комплекс
КЗС-20Ш обрабатывает (очищает и сушит до влажности 7 %) за 1 ч
около 5 т семян, имевших исходную влажность 18 %. Температура
теплоносителя при сушке подсолнечника промышленного назначения
132
на первой ступени должна быть не более 130 °С, а на второй — 160
при нагреве семян не выше 60 °С.Там, где нет комплексов для сушки засоренного вороха, можно
использовать барабанные зерносушилки, работающие на жидком топ¬
ливе. При этом температуру теплоносителя для подсолнечника про¬
мышленного назначения, исходя из начальной влажности вороха, ус¬
танавливают в пределах 120—180° С.При использовании зерноочистительной и сушильной техники
нельзя допускать дробления семян.ОРГАНИЗАЦИЯ УБОРОЧНЫХ РАБОТПоточная уборка подсолнечника — это комплекс технологических
операций, включающий обмолот, сушку и транспортировку семян,
сбор корзинок на корм, а также внесение удобрений и обработку поч¬
вы на зябь или под озимую пшеницу. Все эти работы нужно прово¬
дить в потоке в сжатые сроки, а это во многом зависит от уровня их
организации. Объемы и сроки уборки, очистки и сушки семян следует
планировать с таким расчетом, чтобы убранные за день семена в тече¬
ние суток были очищены, доведены до стандартной влажности (12 %)
и вывезены на приемные пункты. Там, где невозможно довести семе¬
на до 12 %-ной влажности, их вывозят на хлебоприемные пункты с
содержанием влаги в пределах ограничительных кондиций. При этом
поступающий от комбайнов ворох должен быть немедленно подверг¬
нут очистке. На приемных пунктах семена для длительного хранения
доводят до влажности 6—7 %.Чтобы обеспечить уборку подсолнечника в сжатые сроки и без
потерь, следует сезонные нормы выработки устанавливать в следую¬
щих пределах: для комбайнов с приспособлением ПСП-1, 5М — 50—
60 га, с приспособлением ПСП-10 — 70—80 га.В последние годы на уборке подсолнечника широкое распростра¬
нение получили уборочно-транспортные отряды, которые состоят из
отдельных звеньев по видам работ: по подготовке полей к уборке,
уборке и транспортировке семян на ток, очистке и сушке семян на
току, вывозке семян на заготовительные пункты, заготовке и пере¬
работке корзинок, внесению удобрений и обработке почвы, а также
техническому обслуживанию.Заблаговременно до уборки подсолнечника составляют планы
уборочных работ, разрабатывают маршруты, почасовые графики,
распорядок дня. Потребность в комбайнах рассчитывают по формуле133
где О - объем уборочной площади, га; Всм - сменная выработка одного ком¬
байна, га; Т — число дней уборки.Например, если надо убрать подсолнечник на площади 1000 га
при дневной выработке машины 10 га и сроке уборки 5 дней, то для
этого потребуется 20 комбайнов, оборудованных специальными при¬
способлениями.Необходимое число транспортных средств для отвоза маслосемян
от комбайнов определяют по формуле60 Ггде У — урожайность, т/га; Вч — часовая выработка комбайна, га; Т0$ — время
оборота транспортной единицы, мин; 60 — минуты; Г — грузоподъемность
транспортной единицы, т.Для технического обслуживания уборочных машин выделяют по¬
ходные мастерские со сварочным агрегатом и механизированные за¬
правщики. При двухсменной работе комбайнов и транспорта обслужи¬
вающий персонал походной мастерской должен состоять из двух мас¬
теров-наладчиков, двух слесарей и двух помощников слесарей.За 1—2 дня до начала уборки поле обкашивают на ширину двой¬
ного прохода комбайна, поворотную полосу на каждой загонке — в
три прохода комбайна, прокосы — в один проход. Число загонок долж¬
но соответствовать числу уборочных агрегатов, а их размер — дневной
выработке комбайна. При этом ширину загонки определяют по опти¬
мальному соотношению ее сторон в зависимости от длины гона и уро¬
жайности культуры (табл. 59).59. Соотношение сторон загонок в зависимости от длины гона
и урожайности подсолнечникаДлина гона, мУрожайность, т/га0, 8-1, 21, 2—1, 61, 6—2, 02, 0-2, 5Свыше 2, 5400-600	_1: 51: 61: 8600-10001: 51: 61: 71: 91: 111000-15001: 61: 71: 91: 111: 131500-20001: 71: 81: 101: 131: 15Разгрузочную магистраль прокашивают двумя проходами агре¬
гатов поперек направления рядков в тех местах, где заканчивается
наполнение бункера. Магистраль и поворотные полосы дискуют,
чтобы устранить гребнистость почвы.При уборке подсолнечника наиболее рациональный способ исполь¬134
зования комбайнов и транспортных средств - групповой. Он позво¬
ляет значительно упростить технологическое и техническое обслужи¬
вание уборочных агрегатов. Очень важно обеспечить согласованную и
ритмичную работу уборочных агрегатов и транспортных средств. При
недостатке автотранспорта необходимо для перевозки семян от ком¬
байнов на ток использовать колесные тракторы с самосвальными трак¬
торными прицепами с наращенными бортами. Это особенно важно в
условиях бездорожья и при небольшом расстоянии перевозок. Чтобы
сократить сроки уборки, там, где это возможно, надо организовать
работу комбайнов в две смены.Для сохранения качества семян в потоке с уборкой не более чем
за сутки следует провести очистку намолоченного вороха на зерно¬
очистительных агрегатах и сушку его. Это обеспечивают круглосуточ¬
ной работой токов, бесперебойной вывозкой подготовленных семян
на государственные приемные пункты.ЗАЩИТА ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ И БОЛЕЗНЕЙБолезни и вредители причиняют большой вред подсолнечнику.
В практике немало случаев, когда, например, белая и серая гнили,
ложная мучнистая роса и другие грибные болезни, особенно при эпи-
фитотиях, в 2—3 раза снижали урожай подсолнечника, резко ухудшали
качество семян и содержащегося в них масла.Для успешной борьбы с болезнями и вредителями, предотвра¬
щения их вредоносного действия необходимы знания их биологии,
особенностей развития и питания, взаимоотношений с окружающей
средой.БОЛЕЗНИНа подсолнечнике могут развиваться более 40 видов возбудителей
болезней грибного, бактериального и вирусного происхождения. Наи¬
более распространены и вредоносны грибные болезни: белая, серая,
пепельная, сухая гнили, ложная мучнистая роса, фомоз, вертициллез,
альтернариоз и др. Распространение тех или иных болезней во многом
зависит от экологических факторов, и в разных агроклиматических
зонах появления их бывает частым или периодическим.Белая гниль (склеротиниоз). Возбудитель - гриб Sclerotinia scle¬ rotiorum (Lib. ) De Вагу. Может поражать подсолнечник в течение всей
вегетации. Проявляется в различных формах, но все они — результат
местного заражения и носят локальный характер. Когда заражение
происходит в период от прорастания семян до появления всходов под¬135
солнечника, проростки погибают. При заражении в период от трех до
пяти пар настоящих листьев размягчаются ткани у основания стебля и
он легко надламывается. Эта прикорневая форма болезни проявля¬
ется и в более поздние фазы развития растений, чаще всего перед нача¬
лом цветения, когда они быстро увядают, а затем засыхают.Основное отличие стеблевой формы от прикорневой в том, что
пораженный участок располагается на различной высоте стебля и в
этом месте стебель легко ломается. У растений, пораженных прикор¬
невой и стеблевой формами, по краям загнивших пятен образуется
грибница в виде белого плотного налета, которая в дальнейшем уплот¬
няется, покрывается оболочкой, превращаясь в склероции различных
форм и размеров. Склероции располагаются на поверхности и внутри
тканей растений.Наиболее вредоносна корзиночная форма болезни, которая наблю¬
дается в период созревания подсолнечника. У зараженных корзинок
на тыльной стороне появляется бурое, мокнущее, гниющее пятно,
впоследствии охватывающее значительную часть соцветия. Загнива¬
ние переходит и на лицевую сторону корзинки. Семянки у больных
растений обволакиваются грибницей, оболочка обесцвечивается, ядра
становятся щуплыми и темнеют, приобретая затхлый запах и горький
вкус. Внутри корзинка наполняется крупными различной формы
склероциями. Налет грибницы, плотно обволакивающей семена, также
превращается в склероции, образуя сетку, копирующую просветы
между семянками.Инфекционное начало склеротиниоза сохраняется в почве, в виде
примесей в семенном материале и непосредственно в семенах. Источ¬
ник инфекции в почве — остатки больных растений с мицелием и скле¬
роциями и отдельные склероции, опавшие с пораженных растений.Серая гниль. Возбудитель — гриб Botrytis cinerea Pers., который
поражает подсолнечник на протяжении всего периода вегетации. Наи¬
более сильно болезнь проявляется в зонах достаточного увлажнения,
где от нее могут погибать набухшие семена, проростки и всходы под¬
солнечника, особенно при ранних сроках посева. При высокой влаж¬
ности чаще всего растения погибают в фазе семядольных и 1—2 пар
настоящих листьев.У заболевших молодых растений на нижней части стебля появ¬
ляется темное загнивающее пятно, охватывающее весь стебель. Через
5—7 дней на пораженной ткани образуется серая грибница со споро¬
ношением в виде густого пылящего налета, затем растение увядает
и погибает. По мере роста и развития подсолнечника болезнь можно
обнаружить в любой части стебля, но чаще в нижней. На поверхности
погибшей ткани и изредка внутри нее образуются мелкие (1—3 мм)
склероции черного цвета. Болезнь поражает не только стебель, но и
пластинки листьев, их черешки, созревающие и зрелые корзинки.136
При поражении корзинки на ее тыльной стороне возникает темное
пятно, которое разрастается и покрывается обильным спороношением
серого цвета. Затем грибница переходит на лицевую сторону. Ткани
корзинки загнивают и разрушаются. Заражение может начинаться и
с лицевой стороны корзинки. При заболевании сразу после цветения
корзинка частями, начиная с краев, отваливается от растения. Если
корзинка поражается в период, когда она приобретает желтый цвет,
и позже, то спороношение гриба образуется только на лицевой стороне.
Семенные ячейки заполняются склероциями, расположенными на дне
семенных гнезд или сбоку семянок.Источники инфекции — послеуборочные остатки больных растений
и семена. При повышенной влажности семенного материала гриб может
продолжать свое развитие, вызывая порчу семян.Пепельная гниль. Возбудитель — гриб Sclerotinium bataticola Toub. —
вызывает общее увядание и усыхание всего растения. У основания
стебля появляется бурое пятно. Ткани стебля в местах поражения
размягчаются. Пятно, приобретая светло-пепельную окраску, охваты¬
вает весь стебель и продвигается вверх по растению. В дальнейшем
происходит разложение паренхимы стебля, который становится полым
и легко ломается. Под эпидермисом и в сердцевине стебля образуются
мелкие, различной формы микросклероции гриба. Увядание растений
происходит вследствие поражения сосудистых пучков, а также разру¬
шения паренхимы и других тканей.Как правило, гриб проникает в растение через покровные ткани
корневых волосков, корня и корневой шейки. При благоприятных
условиях для развития возбудителя заражение растений происходит
во время прорастания семян, вызывая сильное поражение покровных
тканей корневого волоска и корня. В ранние фазы роста и развития
растений гриб распространяется непосредственно по тканям корня
подсолнечника, а в фазе бутонизации проникает в проводящую сис¬
тему корня и, распространяясь по ней, переходит в стебель. Наиболее
сильно вредоносность проявляется в снижении продуктивности рас¬
тений и ухудшении качества урожая. Под воздействием возбудителя
болезни нарушается обмен веществ в растении, происходит интокси¬
кация растительного организма.Основной источник накопления и сохранения инфекционного
начала в почве — остатки больных растений. Источником первичной
инфекции служат микросклероции гриба, которые при наступлении
благоприятных условий прорастают в мицелий.Сухая гниль корзинок (ризопус). Болезнь вызывается грибами
Rhizopus nodosus Namusl. и Rhizopus nigricans Ehr. Поражаются только
корзинки подсолнечника, в период созревания которых на тыльной
стороне возникает коричнево-бурое загнивающее пятно, быстро охва¬
тывая всю корзинку. Пораженные участки, а затем и вся корзинка137
становятся сухими, жесткими и при сотрясении крошатся. Грибница
распространяется на лицевую сторону корзинки, между семянками.
Мицелий проникает в семена, которые становятся щуплыми и приобре¬
тают горький вкус. К концу развития болезни ячейки с семенами от¬
валиваются. В отличие* от склеротиниоза при заболевании сухой
гнилью ткань не размягчается, а засыхает. Склероции гриб не образует;
Инфекционное начало сохраняется в послеуборочных остатках, осо¬
бенно на отвалившихся частях корзинок, а также в пораженных
семенах.Ложная мучнистая роса. Возбудитель болезни — гриб Plasmopara
helianthi Novot. Различают две контрастные формы поражения: типич¬
ное проявление и скрытое течение болезни. При типичном проявлении
болезни растения резко отстают в росте, междоузлия сокращаются,
листья сближены. С верхней стороны листа четко выражено хлоротич¬
ное, расплывающееся пятно, с нижней стороны — спороношение гриба
в виде белого плотного налета. Первые признаки болезни наиболее
четко видны при образовании у подсолнечника 3—4 пар настоящих
листьев. Эта форма возникает от первичной или вторичной инфекции
при диффузном распространении гриба в растении.При скрытом течении болезни на растении нет выраженных внеш¬
них признаков поражения. Гриб локализуется в корнях и проникает
в стебель на расстоянии 10—15 см от корневой шейки. Эта форма - ре¬
зультат заражения растения в поле или проникновения гриба из семян.В полевых условиях формы болезни во многом зависят от сроков
заражения. При выпадении осадков в период прорастания семян под¬
солнечника и появления семядольных листьев заражение идет через
корни и вызывает типичное проявление болезни. Выпадение осадков
в период от появления всходов до 1—2 пар настоящих листьев также
способствует заражению, но в этом случае проявляется, как правило,
скрытое течение болезни. В результате вторичного, местного зараже¬
ния на листьях возникают различные по величине угловатые хлоротич¬
ные пятна. С нижней стороны листа образуется спороношение гриба —
белый налет.Кроме общего заболевания растений и местного поражения лис¬
тьев, наблюдают две формы поражения корзинок. Эти поздние фор¬
мы вызываются вторичной инфекцией. При первой форме больные
растения по высоте и размеру корзинок не отличаются от здоровых,
но имеют внешние признаки болезни: с лицевой стороны корзинки
наблюдается участок с засохшими цветками и мелкими семенами,
с тыльной стороны соответствующий сектор имеет уплотненную
ткань с более интенсивной зеленой окраской. Вторая форма пора¬
жения корзинок имеет скрытое течение болезни и связана с тем, что
материнское растение бессимптомно передает возбудителя своему
потомству.138
Основной источник накопления и сохранения инфекционного
начала в почве — остатки больных растений. Существенный накопи¬
тель и резерватор инфекции — падалица подсолнечника, которая может
ежегодно пополнять почву инфекцией, а также в течение весны и лета
насыщать воздух зооспорангиями, способными заражать посевы под¬
солнечника.Фомоз. Возбудитель — Phoma sp. Первые признаки поражения под¬
солнечника фомозом появляются в период образования корзинки. На
зеленом стебле, в месте прикрепления к нему черешка листа, возни¬
кает темно-коричневое пятно. Такое же пятно можно обнаружить и у
корневой шейки. Разрастаясь, оно охватывает нижнюю часть стебля и
продвигается вверх. К периоду созревания подсолнечника пятна при¬
обретают коричнево-черный цвет. Пятна соседних междоузлий слива¬
ются в сплошную темную полосу. В это время на стебле образуются
мелкие черные точки — пикниды гриба. Стебель в местах поражения
полый и легко ломается. На корзинке, особенно когда она имеет
желто-зеленый и желтый цвет, при проникновении гриба с поражен¬
ного стебля фомоз проявляется в виде отдельных бурых расплывчатых
пятен или бурой узкой полоски.Вертициллез. Возбудитель болезни — гриб Verticillium dochliae 
Kleb. — наносит наибольший ущерб в зонах с сухим и жарким летом.
Первые симптомы вертициллёзного увядания появляются в фазе об¬
разования корзинки, но наиболее ярко они выражены в период цве¬
тения подсолнечника. В начале болезни наблюдается потеря тургора
в отдельных частях листовой пластинки, между жилками, чаще в се¬
редине листа. В этих местах лист становится бледно-зеленым или
желтоватым. Позже пораженная ткань начинает засыхать, приобретая
бронзово-коричневую окраску. Пятна имеют неправильную форму,
крупные, более или менее расплывчатые, окруженные желтоватой,
ярко выраженной каймой. Листья, начиная с нижнего яруса, поника¬
ют и засыхают. Болезнь может поражать только одну сторону расте¬
ния. Засохшие листья опадают к периоду созревания семян. На по¬
перечном срезе растения хорошо видно побурение древесины, а на
срезах черешков листьев — побурение сосудов в виде отдельных
точек.Источник инфекции — микросклероции, сохраняющиеся в почве
на растительных остатках и без них. Инфекционное начало сохраня¬
ется и в семенах.Альтернариоз. Эта болезнь вызывается грибом Alternaria tenuis Nees. Первые признаки поражения на подсолнечнике проявляются в
период налива семян, обычно не ранее чем через 25 дней после конца
цветения. На расширенной оси соцветия и на тыльной стороне корзин¬
ки возникает бурое, быстро разрастающееся пятно, которое в даль¬
нейшем охватывает кольцом ось соцветия и часть корзинки. В местах139
поражения образуется спороношение гриба — темно-оливковый бар¬
хатистый налет. Часто болезнь бывает выражена на тыльной стороне
корзинки в виде отдельных бурых пятен, которые быстро разраста¬
ются, поражая в первую очередь листья обертки.Ржавчина подсолнечника. Возбудитель — Puccinia helianthi Schw. —
строго специализированный гриб, но, кроме видов этого рода, может
поражать некоторые виды рода Xanhium sp. (дурнишник). Весной на
всходах (семядольных и первых двух парах настоящих листьев) с
верхней стороны появляются желтовато-зеленые, затем желтеющие
мелкие блестящие пятнышки — пикниды, или спермогонии, под кото¬
рыми вскоре на нижней стороне листа образуются мельчайшие светло-
оранжевые пустулы — эцидии. Эцидиоспоры разносятся ветром и при
благоприятных условиях заражают растения. Через 5—7 дней после
заражения на Нижней и изредка на верхней стороне листа образуются
ржаво-бурые порошистые уредопустулы (летние споры), которые
способствуют распространению болезни в течение вегетационного
периода.К осени, во время созревания подсолнечника, на том же мицелии
и в тех же пустулах вместо летних спор (уредоспор) развиваются зим¬
ние споры (телейтоспоры), которые представляют собой зимующую
стадию гриба. Они — основной источник инфекции. Весной телейтоспоры
прорастают, образуя базидиоспоры, которые заражают молодые
растения.Эмбеллизия (черная пятнистость). Возбудитель — ЕтЬеШ$1а ЬеМ-
ап*Ы (Нап${) Рк1ор1. Болезнь встречается в южных регионах. За рубежом
отмечена на юге Европы и Африки, в Америке и Азии. Возбудитель
болезни относится к классу несовершенных грибов. Мицелий вначале
бесцветный, затем приобретает светло-коричневую окраску. Конидие¬
носцы длинные (в среднем 150 мкм). Конидии крупные, цилиндри¬
ческие, многоклеточные, нередко утолщенные в середине. Размер ко¬
нидий 100-110X15-30 мкм.Эмбеллизия поражает листья, стебли и корзинки, придавая им
своеобразную пятнистость. На листьях форма пятен близкая к округ¬
лой, диаметром от 0, 5 до 7 мм. Пятна имеют окраску от светло-корич¬
невой до темно-коричневой, в центре они более светлые, по краям
образуется неширокая светло-желтая зона. На черешках листьев и
стеблях пятна имеют вид черточек размером 1 Х95 мм, более темного
цвета, чем на листьях.Корзинки поражаются в период массового цветения. На их тыль¬
ной стороне образуется большое число мелких (0, 5—2 мм) вдавлен¬
ных пятен. Пятнистость может распространяться на краевые зоны
корзинок, переходить на листья обертки и язычковые цветки. Осо¬
бенно сильное развитие болезни, причиняющее большой вред урожаю,
наблюдается в годы, когда в период налива семян подсолнечника после
140
продолжительных дождей устанавливается жаркая и сухая погода. В
таких условиях пораженные растения быстро засыхают, как будто опа¬
ленные огнем.Фомопсис. Возбудитель — Phomopsis mali Roberts. Эта очень опас¬
ная болезнь подсолнечника встречается в Молдавии и Закарпатской
области Украины. Заболевание распространено в Югославии, Румынии,
Венгрии, Болгарии, а также в Италии, Франции, США, где ее развитие
часто принимает эпифитотийный характер. Возбудитель болезни пора¬
жает листья, черешки листьев и стебли.Вначале на пластинках листьев появляются некротические пятна,
часто треугольной формы. Затем инфекция распространяется вниз
к черешку, поражая его кольцеобразно, в результате лист отмирает.
На пораженных участках стебля, обычно между 7—8-м и 13— 14-м
листьями, образуются пятна, которые, разрастаясь, достигают 20 см
в длину и приобретают серую или коричнево-серую окраску. Гифы
гриба пронизывают камбий, флоэму и ксилему, нарушая передвижение
по растению воды и питательных веществ. Из-за разрушения тканей
стебель в месте поражения легко обламывается.Заразиха подсолнечниковая (Orobanche cumana Wallr. ). Этот одно¬
стебельный специализированный цветковый паразит имеет небольшой
(до 50 см) бледно-желтый стебель, покрытый желтоватыми чешуйками,
лишенными хлорофилла. Цветки светло-фиолетовые, собраны в колосо¬
видное соцветие. Плод — коробочка, заполненная массой (до 2 тыс. )
очень мелких семян, которые в почве сохраняют всхожесть около де¬
сяти лет. Семена прорастают, как правило, при наличии корневых вы¬
делений подсолнечника. Росток присасывается к корню, внедряется в
него и в дальнейшем развивается только за счет растения-хозяина. Число
цветоносов заразихи может достигать 100—200 на одно растение.ВРЕДИТЕЛИПовреждающие подсолнечник насекомые в основном многоядные.
По характеру повреждений они делятся на следующие группы:вредители всходов — проволочники (личинки щелкунов), ложно¬
проволочники (личинки чернотелок, или медляков), степной сверчок,
долгоносики (обыкновенный, черный свекловичный и серый), крав¬
чик, кузнечик вредный, личинки подгрызающих совок;вредители стеблей — подсолнечниковый усач, подсолнечниковая
шипоноска;вредители листьев — луговой мотылек, тли, полынная и люцерно¬
вая совки, паутинный клещ;вредители корзинок и семян — клопы растительноядные (ягодный,
люцерновый, полевой), подсолнечниковая моль.Эти группы условны, так как одни и те же вредители могут повреж¬141
дать разные органы растения, но они указывают на основной характер
повреждения подсолнечника тем или иным вредителем.Основные вредители подсолнечника распространены во всех агро¬
климатических зонах страны, но в одних условиях они появляются
часто и постоянно угрожают посевам, в других — периодически.Щелкуны. Подсолнечнику причиняют вред многие виды щелкунов:
коричневоногий (Melanotus brunnipes Germ.), красно-бурый (M. fuscictps Gyll. ), черный (Athous niger L.), блестящий (Selatosomum aeneus L. ),
широкий (S. latus F.), степной (Agriotes gurgistanus Fald.), полосатый
(A. lineatus L.), темный (A. obscurus L.), посевной (A. sputator L.), запад¬
ный (A. ustulatus Schall.), крымский (A. litigiosus Rossi.), заостренный
(A. acuminatus Steph.). Каждый вид приурочен к определенным ус¬
ловиям.Личинки щелкунов (проволочники) зимуют глубоко в почве, а
весной поднимаются в пахотный горизонт и питаются всходами под¬
солнечника и других культур. Если весна ранняя и теплая, проволоч¬
ники начинают уничтожать проростки, выедая все содержимое семян¬
ки. У тех проростков, которые не вышли на поверхность почвы, они
съедают семядоли и стебли. В период до образования 2—3 пар нас¬
тоящих листьев вредитель перегрызает подземную часть стебля.Позднее стебель грубеет и становится непригодным для питания
проволочников. В это время, если позволяет влажность почвы, про¬
волочники питаются мелкими корешками подсолнечника. Период
их вредоносности зависит от погодных условий.При температуре почвы 9 °С проволочники встречаются на глуби¬
не 10—20 см и в это время еще не вредят. При температуре почвы выше
10 °С отмечаются единичные повреждения растений, а при 16 °С личин¬
ки начинают питаться интенсивно. Оптимум температур почвы для
проволочников 20—25 °С, а влажности почвы — 50—60 % НВ. Если
температура почвы возрастает, а влажность снижается, проволочники
уходят вглубь, где находят лучшие условия для своего развития.Самки жуков откладывают яйца в почву. Через 2—4 недели выхо¬
дят личинки, которые в зависимости от вида живут в течение 3—5 лет
и с первого до последнего возраста питаются жидкой пищей, отжимая
ее в ротовом аппарате из подземных тканей растений.Чернотелки (медляки). Личинки чернотелок (ложнопроволочники)
очень похожи на проволочников. Однако их можно отличать по следую¬
щим признакам: у личинок чернотелок первая пара ног крупнее осталь¬
ных, голова сверху выпуклая, верхняя губа сильно развита, выдается
из-под наличника. Распространены следующие виды: песчаный мед¬
ляк, малый медляк, кукурузный медляк, степной медляк.Характерная особенность для всей группы — ранний выход жуков
из мест зимовки, в первые же погожие дни весны. Все они предпочи¬
тают различные укрытия и сухие места.142
У песчаного медляка (Opatrum subulosum L.), самого распростра¬
ненного из перечисленных видов, яйцекладка очень растянута. Жук
живет два года, ежегодно откладывая до ста яиц. Личинки развиваются
два месяца. Подсолнечнику вредят в основном жуки: они перегрызают
всходы и затем съедают их.Малый медляк (Gonocephalum pusillum F.) как по биологии, так и
по экологии имеет большое сходство с_песчаным медляком.Кукурузный медляк (Pedinus femoralis L.), как и песчаный, живет
два года, но откладывает до 500 яиц. Личинки развиваются около года.
Вредят жуки и личинки.Самки степного медляка (В1арз Но1орЫ1а Р|5сН. ) откладывают до
300 яиц, личинки развиваются 3—4 месяца. Вредят чаще личинки.Степной сверчок (Gryllus desertus Pall.). Этот вредитель подсолнеч¬
ника появляется на полях в весенний период в сухую, теплую, безвет¬
ренную погоду, при прогревании почвы на глубине 15 см до 13 °С.
Большая масса насекомых сосредоточивается в основном на краях
полей, вдоль лесных полос.Сверчок повреждает всходы подсолнечника преимущественно
в фазе семядольных листьев. Насекомое перегрызает нежный стебель,
а затем съедает поваленное растение или оставляет его. После появ¬
ления настоящих листьев стебель грубеет и становится непригодным
для питания вредителя. Поэтому он обгрызает только края молодых
листьев, что менее опасно, — такие растения не погибают. К этому
периоду насекомые превращаются в имаго и начинают откладывать
в почву яйца. Оптимальные условия для эмбрионального развития —
влажность почвы 60 % НВ, температура 30 °С. При изменении этих
условий развитие яиц задерживается и количество отродившихся
личинок сильно уменьшается.Черный свекловичный долгоносик (Psalidium maxillosum F). Мас¬
совый выход долгоносиков из мест зимовок начинается при прогрева¬
нии почвы на поверхности до 15 °С. Наиболее активны жуки в утрен¬
ние и предвечерние часы. В остальное время они уходят под укрытия
вблизи растений, на которых питались.При постоянном партеногенезе одна самка откладывает до 300 яиц
в почву на глубину 3—5 см. Период яйцекладки чрезвычайно растя¬
нут - с апреля до сентября, но основное число яиц самка откладывает
весной. В зависимости от температуры почвы эмбрион развивается
28-47 дней. Личинки питаются на корнях подсолнечника, свеклы и
других культур. Окукливание происходит в почве на глубине 30—
40 см. Через месяц выходят молодые жуки, которые зимуют в почве.
Жук живет до двух лет, ежегодно откладывая яйца. Общая продолжи¬
тельность развития и жизни каждого поколения около трех лет. Харак¬
терная особенность долгоносиков — способность к миграции по полям.Серый долгоносик (Tanymecus pallitus F.). Рано весной, обычно в143
апреле, жуки выходят из мест зимовки. Летать они не могут, так как
имеют укороченные крылья. В жаркое время дня и ночью жуки заби¬
раются под укрытия, а утром и под вечер выходят кормиться.Самки рано приступают к яйцекладке, которая длится до июня.
Жуки откладывают в трещины или под комочки поверхностного слоя
почвы группами по пять яиц и более. Одна самка откладывает в сред¬
нем около 30 яиц, обычно на полях с густым травостоем и там, где
есть осот, вьюнок и другие многолетние сорняки. На их корнях раз¬
виваются отродившиеся личинки. Развитие личинок продолжается
13—14 месяцев.Для перезимовки жуки опускаются в почву на глубину 20—60 см,
а разновозрастные личинки — глубже 1 м. Весной они поднимаются и
на глубине 30—50 см окукливаются. В отдельные годы, когда лето
оказывается недостаточно теплым, личинки не успевают развиться и
остаются на вторую зимовку. В этом случае весной отрождаются жуки
двух генераций. Массовое отрождение жуков начинается в июле, но
они остаются в почве до весны следующего года. Генерация у этих
жуков двулетняя. Вредит подсолнечнику только жук. Он, как и чер¬
ный долгоносик, многояден.Кравчик (Lethry apterus Laxm. ). Этот вредитель наносит большой
ущерб всходам подсолнечника, подгрызая растения и утаскивая их
в норы. Заселяет необрабатываемые участки, залежи, заросшие сор¬
няками обочины дорог, откуда прилетает на прилегающие поля подсол¬
нечника.Подсолнечниковый усач (Agapanthia dahli Richt. ). В мае — июне
жуки прогрызают стебель подсолнечника на высоте 20—30 см и откла¬
дывают в сердцевину до 50 яиц. Отродившиеся личинки питаются
внутри стебля, проникают в нижнюю его часть и там зимуют.Подсолнечниковая шипоноска (Mordellistena parvula Gyll. ). Личинки
шипоноски, как и личинки усача, питаются внутри стеблей подсол¬
нечника и там зимуют.Луговой мотылек (Loxostega sticticalis L.). Зимуют гусеницы в
шелковистых коконах, которые располагаются вертикально в поч¬
ве. Зимующие гусеницы чрезвычайно выносливы к холоду. Они легко
переносят морозы до 30 °С. Весной личинки окукливаются, Вылет
бабочек зависит от метеорологических условий и географической ши¬
роты места. Днем бабочки не питаются. Их активный лёт начинается
в сумерки, продолжается до полуночи, затем наступает пауза, а на рас¬
свете перед восходом солнца возобновляется. Обычно бабочки появ¬
ляются с недоразвитыми яичниками. До спаривания некоторое время
питаются на цветках, могут преодолевать большие расстояния. Часто
этому способствуют сильные ветры.Откладка яиц происходит на участках с разреженной раститель¬
ностью на землю, на различные растительные остатки, на нижнюю сто-
144
рону листьев сорняков. На осоте, щирице, лебеде, вьюнке отложенных
яиц больше, чем на культурных растениях. Яйца могут быть отложены
по одному или цепочками черепицеобразно. Период развития яйца
варьирует от двух до семи дней.Отродившиеся гусеницы питаются сначала с нижней стороны листь¬
ев, соскабливая паренхиму, затем прогрызают их насквозь, а потом
съедают полностью, оставляя лишь черешки и самые крупные жилки.
Гусеницы лугового мотылька отличаются чрезвычайной прожорли¬
востью и многоядностью. Известны случаи, когда масса гусениц пере¬
ходила с поля на поле, уничтожая все растения. Продолжительность
развития гусениц колеблется от 14 до 30 дней. При снижении темпе¬
ратуры и увеличении влажности воздуха прожорливость гусениц
уменьшается и, наоборот, с повышением температуры и уменьшением
влажности воздуха количество потребляемой гусеницами пищи резко
возрастает. Гусеницы линяют 4 раза, после чего окукливаются.Через 3—4 недели вылетают бабочки. Число поколений в году за¬
висит от географической широты места, но наиболее многочисленными
и опасными обычно бывают первое и второе поколения.Тли (АрЫс1ос1еа). Подсолнечник повреждают несколько видов тлей:
свекловичная, персиковая (табачная), акациевая (люцерновая) и гели¬
хрисовая. Все эти виды многоядны, на подсолнечнике появляются в
отдельные годы. Наиболее вредоносна гелихрисовая тля, которая зимует
в основном на сливе и персике, а весной перелетает на подсолнечник
и поселяется на молодых листьях. В результате повреждений листовая
пластинка сморщивается, желтеет, затем буреет. Растения отстают в
росте и развитии.Клопы. Эти вредители на подсолнечнике отличаются большим раз¬
нообразием видов. Наибольший вред семенам культуры причиняют
ягодный, полевой и люцерновый клопы, которые, питаясь, высасыва¬
ют сок растения из различных его частей. В месте прокола наступает
омертвление поврежденных и рядом лежащих клеток. На поверхности
листьев образуются желтые пятна, которые затем высыхают и выкра¬
шиваются. Повреждение семянок в начале налива ведет к их гибели,
а в более поздние фазы вызывает некроз части семени. У поврежден¬
ных семян значительно снижаются посевные и товарные качества.Ягодный клоп (Dolycoris baccarum L.). Повреждает подсолнечник
и многие другие полевые и плодовые культуры. Зимуют имаго и ли¬
чинки старших возрастов под опавшими листьями в садах, лесных
полосах, на полях многолетних трав. Появляются очень рано, в апре¬
ле — мае, в зависимости от погодных условий.Выход клопов из мест зимовки происходит при установлении сред¬
несуточной температуры воздуха выше 12 °С, а миграция вредителя в
поисках пищи начинается при температуре воздуха 17 °С. Самки от¬
кладывают яйца на сорняках, но часто и на культурных растениях,
группами по 14—16 яиц. Одна самка откладывает до ста яиц. Через 4—5
дней при температуре 30 °С появляются личинки, которые линяют 4
раза. Спустя 21—47 дней личинки превращаются в имаго.Подсолнечнику вредят личинки и взрослые клопы второго поко¬
ления, питаясь соком семян в период их налива.Люцерновый клоп (Adelphocorus lineolatus Goeze). Зимует вреди¬
тель в стадии яйца в стеблях многолетних бобовых растений, развива¬
ется в двух генерациях. При температуре 15—20 °С личинка развива¬
ется 14—16 дней, линяя 4 раза. Основные кормовые растения этого
клопа — люцерна, донник, эспарцет, но он повреждает и другие куль¬
турные растения, в том числе подсолнечник.Полевой (луговой) клоп (Lygus pratensis L. ). Зимуют взрослые
клопы под растительными остатками, опавшей листвой древесных
насаждений. Из зимовки выходят в первые теплые дни. Питаются толь¬
ко на молодых и сочных листьях самых разнообразных растений, но
чаще встречаются на люцерне, эспарцете, подсолнечнике, картофеле,
свекле. Самки откладывают яйца в ткань цветоножек, черешков, по¬
бегов, в жилки листьев по одному или группами, иногда цепочкой.
Плодовитость самок 200—250 яиц. Эмбриональный период 11 дней,
постэмбриональный — 21—34 дня.Подсолнечниковая моль, или огневка (Homoeosoma nebulella Hb.).
Зимуют гусеницы последнего возраста в поверхностном слое почвы в
паутиновых коконах, в которых весной они окукливаются. Вылетев¬
шие бабочки активны в сумерки, питаются на различных растениях
семейства астровые. Лет бабочек совпадает с периодом цветения под¬
солнечника. Самки откладывают яйца по одному на внутренние стенки
пыльниковых колец. Плодовитость 200—300 яиц. Гусеницы первого
и второго возрастов питаются частями цветка, а затем семянками.
Для окукливания гусеницы опускаются с подсолнечника в почву. Все
районированные отечественные сорта подсолнечника устойчивы к моли.ИНТЕГРИРОВАННАЯ СИСТЕМА ЗАЩИТНЫХ
МЕРОПРИЯТИЙСовременная интегрированная система защиты подсолнечника
предусматривает борьбу с вредителями и болезнями на основе свое¬
временного и качественного проведения комплекса организационно¬
хозяйственных, агротехнических, биологических и химических меро¬
приятий. Количество вредных организмов, их развитие и наносимый
ими ущерб во многом зависят от технологии возделывания куль¬
туры. Изменения приемов и средств выращивания подсолнечника, как
правило, влекут за собой изменения в количественном составе болез¬
ней и вредителей.Подсолнечник требует строгого соблюдения чередования культур146
в севообороте. Частое возвращение на старое место приводит к массо¬
вому поражению его заразихой, ложной мучнистой росой, склероти¬
ниозом, серой и пепельной гнилями, а также другими опасными болез¬
нями и повреждению многими вредителями. Посев его на прежнем
поле не ранее чем через 8—10 лет — наиболее радикальная мера, поз¬
воляющая снизить поражение растений болезнями и заразихой.Большое значение в защите подсолнечника от болезней и вреди¬
телей имеют обработка почвы, предусматривающая наиболее тщатель¬
ное уничтожение сорных растений, на которых могут развиваться бо¬
лезни и многие виды вредителей (чернотелки, клопы, проволочники,
луговой мотылек), а также оздоровление почвы от возбудителей бо¬
лезней. Принятые в каждой зоне системы основной подготовки почвы
под подсолнечник нужно проводить своевременно и качественно, чтобы
обеспечить эффективность защитных мероприятий. Тщательное унич¬
тожение сорняков, и особенно многолетних, глубокая запашка там,
где это необходимо, источников инфекции и зачатков вредителей
(куколки, личинки), создание благоприятных условий для мощного
роста подсолнечника — все это постоянно должно быть в поле зрения
агронома. При обработке почвы большое число вредителей и их зачат¬
ков травмируется, извлекается на поверхность почвы, где их поедают
птицы.Важно использовать минеральные удобрения, соблюдая научно
обоснованные дозы и соотношения питательных веществ. Это позво¬
ляет не только повысить продуктивность растений подсолнечника,
но и усилить их сопротивляемость болезням, особенно склероти¬
ниозу.Весеннюю допосевную обработку почвы проводят так, чтобы не
допустить даже кратковременной вегетации на поле падалицы озимых,
зимующих и тем более двулетних и многолетних сорняков. В системе
допосевной обработки почвы по современной технологии предусмот¬
рено минимальное число операций. Однако это дает положительный
эффект только в случае, если своевременно и качественно проведена
основная подготовка почвы. На полях, сильно засоренных, особенно
двулетними и многолетними сорняками, приходится вести ранневе¬
сеннюю культивацию почвы (в спелом состоянии) на глубину 10—12 см,
чтобы уничтожить сорные растения. Для этого применяют культиваторы
КПС-4, КПГ-4 или КПЭ-3, 8.Приемы допосевной обработки почвы, которые создают наилуч¬
шие условия для подсолнечника, его дружного прорастания и мощно¬
го роста, вместе с тем отвечают и требованиям защиты растений.Уход за посевами подсолнечника начинается сразу после посева.
При интенсивной безгербицидной технологии с целью уничтожения
сорняков предусмотрено проводить довсходовое и повсходовое боро¬
нования и 2—3 междурядные культивации с применением прополоч¬147
ных и присыпающих устройств. Такая система ухода обеспечивает,
как правило, достаточную для получения нормального урожая чис¬
тоту посева, если все операции выполняют в установленные сроки и с
хорошим качеством.При интенсивной технологии, где предусмотрено допосевное при¬
менение гербицидов, не всегда удается полностью уничтожить все сор¬
ные растения, особенно устойчивые к химическим средствам, напри¬
мер горчицу полевую, амброзию, канатник, виды дурнишника. В таких
случаях посевы надо обязательно бороновать и культивировать.Для посева следует использовать только районированные сорта и
гибриды, прежде всего устойчивые к болезням, вредителям и заразихе.В хозяйствах Центрально-Черноземной зоны, Поволжья, полу¬
влажной лесостепной зоны Украины, Молдавии, Алтайского края,
Оренбургской области и даже предгорных районов Краснодарского
края и автономных республик Северного Кавказа сорта среднеспе¬
лой группы в условиях пониженных температур своевременно не дос¬
тигают хозяйственной спелости, и часто их уборка длится месяц и
более. Это ведет к сильному поражению растений болезнями, осо¬
бенно белой и серой гнилями. Поэтому в указанных районах надо
высевать более скороспелые сорта и гибриды.Вопрос о правильном соотношении сортов с различным вегета¬
ционным периодом в общей площади посева подсолнечника имеет с
точки зрения защиты растений очень большое значение. ВНИИМК пред¬
ложено для предотвращения эпифитотийного характера поражения
подсолнечника корзиночной формой белой и серой гнилей, снижения
напряженности уборочных работ в каждом хозяйстве возделывать не
менее двух сортов или гибридов, различных по продолжительности
вегетационного периода. При этом в южных регионах страны доля
площадей среднеспелых сортов и гибридов должна составлять 55—
65 %, раннеспелых — 35—40 %. В хозяйствах Центрально-Черноземной
зоны, Поволжья, лесостепных районов Украины, Молдавии и Алтайс¬
кого края долю скороспелых сортов и гибридов следует повысить до
40—50 %, а на остальной площади высевать раннеспелые и среднеспе¬
лые сорта и гибриды.Посев семенами первого класса в период, когда почва на глубине
заделки семян прогреется на 8—12 °С, и получение быстрых и дружных
всходов значительно уменьшают вероятность распространения болез¬
ней с семенным материалом и повышает устойчивость растений к ним.Чтобы получить здоровый семенной материал в соответствии с
требованиями ГОСТ 9576—84, основное внимание должно быть уде¬
лено правильному ведению семеноводства, исключающему попадание
в посевной материал инфекционного начала. Для обеспечения высоко¬
качественным здоровым семенным материалом колхозов и совхозов,
расположенных в зонах с постоянным поражением корзинок подсол¬
148
нечника склеротиниозом и серой гнилью (полувлажная зона и приле¬
гающие к ней районы полузасушливой зоны), нужно производить се¬
мена в районах, где отсутствуют эти болезни или не проявляются их
поздние формы.Для очистки семенного материала от склероций и поврежденных
неполноценных семян используют разработанную во ВНИИМК техно¬
логию, основанную на применении переоборудованных пневматичес¬
ких сортировальных столов, на которых посевной материал разделяют
по плотности.Склероции можно отделить в процессе обеззараживания семян по
методу, предложенному Кировоградской областной сельскохозяйст¬
венной опытной станцией. Для этого семена помещают на 10 мин в
3 %-ный раствор кальцинированной соды при температуре 50 °С. Чтобы
облегчить процесс обеззараживания и очистки больших партий семян,
используют специальную установку, состоящую из ящика и вкладыша.
Дно вкладыша имеет мелкие отверстия для пропуска раствора и мо¬
жет быть установлено в горизонтальном и наклонном положениях.
Сверху устанавливают мешалку. В нижней части ящика размещают
змеевик, через который пропускают пар из парообразователя. В ящик
наливают раствор соды и подогревают до нужной температуры. В это
время дно вкладыша находится в наклонном положении. Во вкладыш
насыпают семена и вращают мешалку. Склероции через щели между
наклонным дном и стенками вкладыша оседают на дно ящика, а семена
всплывают. После этого дно вкладыша устанавливают горизонтально,
вкладыш поднимают и дают возможность раствору стечь. Затем семена
высыпают для просушивания.Семенной материал заблаговременно обрабатывают протравителя¬
ми: против склеротиниоза, серой гнили, альтернариоза применяют
80 %-ный смачивающийся порошок (с. п. ) ТМТД — 3 кг/т, против лож¬
ной мучнистой росы — апрон 35 (35 %-ный с. п. ) — 4 кг/т в смеси с
микроэлементами (сернокислый цинк или сернокислый марганец —
0, 3—0, 5 кг/т). При обнаружении инфекции, локализующейся в семян¬
ках, применяют системный фунгицид сумилекс (50 %-ный с. п. ) —
2 кг/т. Против почвообитающих вредителей используют гамма-изомер
ГХЦГ (90 %-ный технический) — 4 кг/т.Наиболее эффективна обработка семян пестицидами, которые
наносят на семенную поверхность вместе с пленкообразующими ве¬
ществами (инкрустация семян), используя для этого специальные
машины КПС-10А, ПС-10, "Мобитокс" и др. В качестве таких веществ
обычно применяют натриевую соль карбоксилметилцеллюлозы — КМЦ
и поливиниловый спирт — ПВС (Тихонов, Пивень, 1987).КМЦ — натриевая соль, техническая, марка 75/300
(ОСТ 6-05-386—80). Выпускается в виде белого или желтоватого по¬
рошка, хорошо растворимого и в горячей и в холодной воде. Это веще-149
ство неядовито, невзрывоопасно. Норма расхода 0, 2 кг на 1 т семян.ПВО — марка 16/1 (ГОСТ 10779—79). Производят ПВО в виде бе¬
лого порошка, хорошо растворимого в горячей воде. Норма его расхода
0, 5 кг на 1 т семян.Полимерные растворы для обработки (инкрустации) семян гото¬
вят следующим образом. Расчетное количество воды на 1 т семян —
10 л. Вначале берут 2/3 этого количества, нагревают до 40 °С, заливают
в бак, оборудованный мешалкой. Затем в этот бак при постоянном
помешивании небольшими порциями высыпают порошки полимеров
из расчета: КМЦ — 0, 2 кг, ПВО — 0, 5 кг на 1 т семян. Перемешивание
продолжают 30—40 мин до полного растворения этих веществ. Затем
доливают 1/3 воды, которая осталась до расчетной нормы, и снова
перемешивают раствор, температура которого снижается до 20—25 °С.Готовый полимерный раствор (2 %-ный КМЦ или 5 %-ный ПВО)
заливают в бак протравливателя. В раствор полимера при включенной
мешалке постепенно высыпают необходимый пестицид согласно при¬
веденным выше нормам. Нельзя засыпать пестицид в раствор полимера,
температура которого выше 30. °С, так как это снижает активность
препаратов. Готовят раствор в таком количестве, чтобы обеспечить
работу машины в течение одной смены или из расчета на обработку
нужной партии семян. При обработке семенного материала подсолнеч¬
ника раствором полимера с пестицидами влажность семян повышается
на 0, 6—1 %. Поэтому семена до протравливания должны иметь влаж¬
ность не менее чем на 0, 9 % ниже кондиционной (Пивень, 1987).Для борьбы с проволочниками, особенно на полях с высокой чис¬
ленностью этих вредителей, до посева вместе с минеральными удобре¬
ниями вносят 25 %-ный порошок ГХЦГ на фосмуке из расчета 6—8 кг/га.В целях снижения численности проволочников может быть исполь¬
зован биологический метод, основанный на совместном применении
полового феромона и химической стерилизации. По данным Красно¬
дарского НИИ сельского хозяйства, насыщение популяции щелкунов
стерилизованными самцами позволяет снизить численность личинок
первого возраста по отношению к контролю на 71—97 %.При возделывании подсолнечника очень важно создать оптималь¬
ную густоту стояния растений в соответствии с рекомендациями
для конкретных условий. Опыт показывает, что на чрезмерно загущен¬
ных посевах ослабленные растения подсолнечника в сильной степени
поражаются пепельной гнилью. Кроме того, создается благоприятный
микроклимат для развития многих видов возбудителей болезней.При появлении всходов подсолнечника в борьбе со свекловичным
долгоносиком и степным сверчком (при численности 1—2 особи на
1 м2) проводят опрыскивание посевов метафосом, 40 %-ный концен¬
трат эмульсии (к.э. ) — 0, 75 л/га. Степной сверчок накапливается на
краях лесных полос в осенний и весенний периоды. Это дает возмож¬150
ность упростить борьбу с ним — применять пестициды не на всем поле,
а только на краевой зоне.Если обнаружено 1-2 экземпляра песчаного или кукурузного
медляка на 1 м2, обработку полей проводят до появления всходов
подсолнечника метафосом (40 %-ный к.э. ) из расчета 0, 75 л/га. В про¬
хладную дождливую погоду, когда растения имеют 12—16 листьев,
иногда наблюдается массовое заселение подсолнечника тлей. Для борь¬
бы с этим вредителем посевы опрыскивают тем же препаратом (норма
та же), причем обработку заканчивают до цветения подсолнечника.
При массовом появлении лугового мотылька посевы также обрабаты¬
вают метафосом.При появлении у подсолнечника 3—4 пар настоящих листьев необ¬
ходимо удалить все растения, пораженные ложной мучнистой росой.
Для этого достаточно вырвать больные растения с корнем и оставить
их тут же, не убирая с поля. Вырванные в этот период растения под
влиянием солнечной инсоляции быстро высыхают и не представляют
угрозы как распространители и накопители инфекции.При обнаружении очагов бактериального увядания (обычно в пе¬
риод от образования корзинки до цветения) пораженные растения не¬
обходимо удалить с захватом зоны здоровых растений на расстоянии
5—6 м вокруг очага и сжечь, не вынося с поля.На семенных посевах подсолнечника перед цветением и уборкой
проводят обследование на выявление заболевших растений. Перед
цветением уничтожают растения, пораженные склеротиниозом, серой
гнилью и ложной мучнистой росой, удаляют корзинки растений, по¬
раженных заразихой. Это важно не только для оздоровления посевов,
но и для того, чтобы больные растения не опылили здоровые, не нару¬
шили наследственную устойчивость сортов и гибридов. Перед убор¬
кой выбраковывают все растения с типичной и поздней формами
проявления ложной мучнистой росы, а также удаляют корзинки, по¬
раженные склеротиниозом, серой и сухой (ризопус) гнилями, для
того, чтобы больные корзинки не попали в молотильный аппарат ком¬
байна, а семена с них — в общую семенную партию.Для предотвращения развития белой и серой гнилей, получения
более сухих и выравненных по влажности семян применяют химичес¬
кое подсушивание растений на корню — десикацию с помощью хлората
магния, эдила и реглона. Техника применения десикантов была опи¬
сана ранее.Очень важно не опаздывать с уборкой подсолнечника, ее нужно
проводить не более чем за 2—3 дня. В период уборки влажность воз¬
духа часто бывает повышенной и происходит быстрое развитие серой
гнили, склеротиниоза, альтернариоза. Нарастание болезней может
продолжаться и в послеуборочный период, если семена имеют высо¬
кую влажность. При самосогревании влажных семян действие сапро¬151
фитных микроорганизмов усиливается. Это ведет к повышению кис¬
лотного числа масла в семенах, потере его пищевых качеств.После уборки подсолнечника все растительные остатки необхо¬
димо убрать с поля. Это значительно снижает в почве количество
инфекционного начала серой и белой гнилей, других болезней. На
токах и в других местах обмолота и послеуборочной доработки
семян пожнивные остатки, непригодные в корм скоту, следует сжечь.Для успешной борьбы с падалицей необходимо поля после под¬
солнечника засевать озимыми или яровыми колосовыми культура¬
ми, а весной обрабатывать их гербицидами группы 2, 4-Д.Интегрированная система защитных мероприятий — важнейшее
звено интенсивной технологии возделывания подсолнечника, и от
того, насколько четко, своевременно и правильно будут выполнены
элементы этой системы, зависят величина и качество настоящего и
будущего урожаев.ЭКОНОМИКА ПРОИЗВОДСТВА
И ОРГАНИЗАЦИЯ ТРУДАПодсолнечник — одна из самых высокодоходных полевых куль¬
тур, источник ценного пищевого масла. За последние четверть века ми¬
ровое производство семян этой культуры возросло с 7—7, 5 млн до
19—19, 5 млн т. За этот период площади подсолнечника увеличились
с 7—8 млн га до 14—15 млн га, урожайность повысилась с 0, 9—1 до
1, 3—1, 4 т/га. Наша страна занимает первое место в мире по производ¬
ству подсолнечника. Из 19, 5 млн т его семян, произведенных в 1987 г.
всеми странами, на долю СССР приходилось 32 %. Второе место зани¬
мают страны ЕЭС (22 %), третье — Аргентина (14 %). Показатели,
характеризующие производство подсолнечника в нашей стране, при¬
ведены в таблице 60.60. Производство и закупка семян подсолнечника в СССР
(все категории хозяйств, в среднем за год)ГодыПосевная
площадь,
млн гаУрожайность,т/гаВаловой сбор
семян,
млн тГосзакупки
семян,
млн т1971-19754, 471, 325, 974, 551976-19804, 471, 185, 313, 971981-19854, 141, 194, 973, 9319863, 851, 375, 274, 3219874, 161, 466, 084, 8319884, 271, 436, 204, 90152
В двенадцатой пятилетке в нашей стране наметился сдвиг в сто¬
рону увеличения производства подсолнечника после спада в пред¬
шествующие годы. В 1987—1988 гг. урожайность его поднялась в
среднем до 1, 45 т/га, а валовой сбор семян превысил 6 млн т, что поз¬
волило значительно увеличить государственные закупки маслосемян.
Решающую роль в этом сыграло введение новых закупочных цен и
надбавок к ним.С учетом цены реализации, которая складывается в хозяйствах
по-разному, полная себестоимость семян и рентабельность производ¬
ства подсолнечника существенно различаются по отдельным республи¬
кам и регионам (табл. 61).61. Экономические показатели производства подсолнечника
по республикам и регионам страны в 1987 г. (все категории хозяйств)Республика,регионПосевная
площадь,
тыс. гаУрожай¬ность,т/гаЦена реали¬
зации
100 кг,
руб.Полная себе¬
стоимость
100 кг,
руб.Рента¬бель¬ность,%СССР41561, 4642, 711, 1286РСФСР23361, 2741, 411, 7253В том числе:Северный Кавказ9481, 6944, 310, 0344Централ ьно-Черно¬3681, 3135, 812, 6185земный районПоволжье7330, 9539, 713, 9187Урал1830, 8031, 516, 393Западная Сибирь1030, 6650, 715, 7223Украинская ССР15361, 7544, 610, 1341Молдавская ССР1261, 6642, 014, 1198Казахская ССР1041, 1234, 110, 8217Самая низкая себестоимость и самая высокая рентабельность по¬
лучена в 1987 г. в хозяйствах Северного Кавказа и Украины, где вы¬
ращивают хорошие урожаи подсолнечника, а цена реализации 100 кг
семян превышает 44 руб.Существенное значение в увеличении производства подсолнечника,
росте его урожайности имеет широкое освоение интенсивных техно¬
логий возделывания этой культуры.Наиболее широко освоены такие технологии на Северном Кавказе,
Украине и в Молдавии, где многие хозяйства получают с гектара по
2, 5—3 т/га и более с высокими экономическими показателями. Так,
в колхозе имени Ленина Зерно градского района Ростовской области
весь подсолнечник (2700 га) возделывают по интенсивной технологии
семь подрядных звеньев (по 350—420 га), ежегодно получающих с
гектара по 2, 5—2, 8 т семян себестоимостью 6—7 руб. за 100 кг. Удель¬153
ный вес прибыли от подсолнечника в общем чистом доходе от расте¬
ниеводства по хозяйству превышает 30 %.В Краснодарском крае в 1986 г. колхоз имени Кирова Ленинград¬
ского района получил с каждого из 875 га по 3, 18 т семян подсолнеч¬
ника себестоимостью 100 кг 6, 5 руб. Колхоз "Бейсуг" Приморско-
Ахтарского района вырастил на площади 1300 га 3, 24 т с каждого
гектара при себестоимости 100 кг семян 6, 9 руб. Хозяйства АПК
"Кубань" Тимашевского района с каждого из 8, 9 тыс. га собрали по
2, 85 т подсолнечника. Затраты денежных средств на 100 кг семян соста¬
вили 7, 1 руб., труда — 0, 8 чел. -ч. В совхозе "Кубанец" этого района
семейное звено В. С. Ничипоренко на 138 га получило по 3, 72 т семян
подсолнечника с каждого гектара.Применяя интенсивную технологию возделывания подсолнечника,
высокие урожаи семян получают многие хозяйства Молдавии, Дне¬
пропетровской, Запорожской, Донецкой, Кировоградской, Харьковс¬
кой и других областей Украины.Однако правильно осваивают интенсивную технологию далеко не
все хозяйства. Часто по незнанию или другим причинам нарушаются
элементарные требования этой технологии, что резко снижает ее эф¬
фективность, сводит на нет заложенные в ней преимущества.Современная интенсивная технология представляет собой одно¬
временно почвозащитную, влаго- и энергосберегающую. В каждом
конкретном случае та или иная функция технологии может приобре¬
тать большее или меньшее значение, но в целом они направлены на
главное — получение возможно высоких урожаев подсолнечника при
оптимальных затратах труда, средств и энергии. О возможностях ин¬
тенсивной технологии, предложенной ВНИИМК для степных районов
европейской части СССР, можно судить по расчетным нормативным
затратам при урожае семян 2, 5 т/га (табл. 62).При освоении интенсивной технологии имеются еще большие не¬
использованные возможности во всех ее основных элементах. Напри¬
мер, медленно внедряются новые высокопродуктивные гибриды
и сорта, которыми занята лишь треть посевов подсолнечника в стране.
Не налажено должным образом их семеноводство. Лишь 70 % площа¬
дей засевают семенами первого класса, на 7 % проводят посев некон¬
диционными семенами. Не во всех хозяйствах для посева используют
хорошо откалиброванные, протравленные (инкрустированные) семена.
Нередко нарушаются и другие технологические требования: не соблю¬
дают чередование культур в севообороте, некачественно готовят почву,
нерационально используют удобрения, не выдерживают нужную гус¬
тоту стояния растений, недостаточно эффективно ведут борьбу с сор¬
няками, вредителями и болезнями.Большая часть урожая теряется при уборке, подработке и хране¬
нии семян. В ряде областей Поволжья, Урала и Центрально-Чернозем¬154
62. Затратные показатели интенсивной технологии
возделывания подсолнечникаСтатья затратПрямые затраты на 1 гатруда,чел. -чсредств,руб.совокупной
энергии, МДжОсновная обработка почвы1, 769, 16421Предпосевная обработка почвы, сев с
внесением удобрений2, 139, 21353Уход за посевами1, 876, 63315Уборка урожая и его подработка4, 7838, 192123Прямые материально-денежные и энер¬
гетические затраты—44, 2026522Всего затрат10, 54107, 3929734Поступление биоэнергии с урожаем
(2, 5 т/га)--44574Энергетический коэффициент--1Д>ной зоны подсолнечник часто убирают в течение двух месяцев вместо
положенных 7—10 дней. Такие сроки уборки ведут не только к недо¬
бору урожая семян, но и к резкому снижению их качества как маслич¬
ного сырья. В последние годы серьезной проблемой, особенно в южных
регионах страны, стало повышенное дробление семян при уборке уро¬
жая. Ежегодно от колхозов и совхозов на предприятия хлебопродуктов
поступает до 250—300 тыс. т семян с увеличенным содержанием маслич¬
ной примеси. В результате снижается качество сырья и вырабатывае¬
мого из него масла, и, кроме того, сами хозяйства недополучают до
30 млн руб. Из-за поставки сырья пониженного качества уменьшается
выработка высококачественного пищевого масла. Так, в 1987 г. из
общего объема растительного масла на долю высшего и первого сорта
в Украинской ССР пришлось 70 %, РСФСР — 59, Молдавской ССР —
42 %, а в Куйбышевской, Саратовской и Оренбургской областях такого
масла не получено ни одной тонны (Романенко, 1988).Правильное освоение интенсивных технологий во многом зависит
ст форм и методов организации и оплаты труда. При возделывании
подсолнечника широко используют коллективный, семейный и аренд¬
ный подряд. Поскольку колхозы и совхозы в своей деятельности пе¬
решли на полный хозрасчет и самофинансирование, все большее рас¬
пространение получает внутрихозяйственная кооперация на арендной
основе. Такие коллективы по договоренности с правлением колхоза
или дирекцией совхоза арендуют основные средства производства на
длительные сроки, закрепляя за собой часть севооборота или весь сево¬
оборот, что предпочтительнее с точки зрения лучшей заботы о земле,
ее плодородии. Внутрихозяйственная аренда способствует заметному155
повышению производительности труда, более экономному использо¬
ванию ресурсов. Например, в Краснодарском крае урожайность под¬
солнечника у арендаторов была выше, чем в обычных коллективах,
на 0, 2—0, 4 т/га, затраты труда на производство 100 кг семян снизились
на 27—30, денежных средств — на 30—33 %.Большие задачи стоят перед отраслевой наукой. К числу таких
задач относятся создание более продуктивных сортов и гибридов, ско¬
роспелых, иммунных к основным патогенам, в том числе к белой и
серой гнилям, разработка новых приемов агротехники, защиты рас¬
тений, высокопроизводительных средств механизации. Наука призва¬
на также более активно заниматься обучением специалистов и меха¬
низаторов правильному освоению интенсивных технологий.Особое значение имеют организационные формы связи науки и
практики, отвечающие требованиям более действенного внедрения в
производство эффективных научных разработок. Одна из таких форм —
научно-производственная система (НПО) — принципиально новое фор¬
мирование в АПК. Такая система создается на добровольной договор¬
ной основе и действует на принципах хозрасчета.Начиная с 1987 г. в нашей стране организовано несколько десят¬
ков НПО по выращиванию высококачественных семян новых сортов
и гибридов подсолнечника и других масличных культур и освоению
интенсивных технологий их возделывания. В эти системы, где в каче¬
стве головных предприятий выступают научно-исследовательские
институты и опытные станции, входят сотни хозяйств — участни¬
ков НПО.Активно и эффективно работают НПО по подсолнечнику во многих
регионах Российской Федерации, на Украине, в Молдавии и Казахстане.
Например, в организованных ВНИИМК и его опытными станциями НПО
в Краснодарском и Ставропольском краях, Ростовской, Белгородской,
Воронежской, Волгоградской, Запорожской, Омской, Восточно-Казах¬
станской областях в 1988 г. участвовало 347 колхозов и совхозов. Они
возделывали масличные культуры на 230 тыс. га, из них на 200 тыс. га —
подсолнечника. С каждого гектара получено на 0, 22 т семян больше, чем
в предшествующие три года. Дополнительный сбор семян составил50, 5	тыс. т на сумму свыше 20 млн руб.Большое внимание в НПС уделяют подготовке кадров. Во ВНИИМК
действует постоянный семинар по освоению интенсивных технологий.
Ежегодно в зимний период по 40-часовой программе здесь обучаются
до 350 механизаторов и специалистов хозяйств — участников НПС.
Занятия проводят малыми группами — по 25—30 человек, чтобы была
возможность лучше усвоить особенности интенсивных технологий,
овладеть навыками правильной регулировки сельскохозяйственной
техники.156
Кроме того, организуют районные семинары перед севом, ухо¬
дом за посевами и уборкой урожая непосредственно в базовых хо¬
зяйствах НПС. В этих хозяйствах ежегодно закладывают демонстра¬
ционные опыты для наглядного показа лучших сортов и гибридов оте¬
чественной и зарубежной селекции, отдельных агроприемов и различных
вариантов интенсивных технологий. В каждом административном райо¬
не зоны деятельности НПС работают группы специалистов из внедрен¬
ческих подразделений, созданных при институте и его опытных стан¬
циях. Специалисты работают непосредственно в колхозах и совхозах
помогая осваивать интенсивные технологии.
ПРИЛОЖЕНИЕ3Примерная технологическая карта возделывания подсолнечника
по интенсивной технологииЗона — степная (европейская часть СССР)
Предшественник — колосовыеТехнологическая операция,
качественные показателиСостав агрегатаВыработка
агрегата
за 7 чОбъем рабо¬
ты, % к пло¬
щади куль¬
турыЗатраты на 100 гамарка трактора,
комбайна, авто¬
мобилямарка сельскохо¬
зяйственных ма¬
шин и орудийтруда,
чел. -чэксплуата¬
ционные из¬
держки, руб.Основная обработка почвыНа полях, засоренных однолетними сорняками (улучшенная зябь)Дисковое лущение стерни первоеТ-150КЛДГ-15А85 га50*04со53, 4*на 6—8 см4, 126, 7Дисковое лущение стерни второеТ-150КЛДГ-15А70 га5010, 064, 5на 8—10 см5, 032, 2Сплошная культивация (при необ¬ДТ-75МСП-11+2КПС-436, 4 га2019, 0103, 8ходимости)3, 820, 8Вспашка на 20—22 см с боронованиемТ-150КПЛП-6-35+ПВР-2, 39, 1 га5077, 0466, 138, 5233, 0Итого	114, 2 687, 851, 4 312, 7*В числителе - затраты на 100 га, в знаменателе — на указанный объем работы.
ПродолжениеТехнологическая операция,
качественные показателиСостав агрегатаВыработка
агрегата
за 7 чОбъем рабо¬
ты, % к пло¬
щади куль¬
турыЗатраты на 100 гамарка трактора,
комбайна, авто¬
мобилямарка сельскохо¬
зяйственных ма¬
шин и орудийтруда,чел. -чэксплуата¬
ционные из¬
держки, руб.На полях, засоренных корнеотпрысковыми сорняками (послойная обработка)Дисковое лущение стерни на 8—10 см Т-150КЛДГ-15А70 га3010, 064, 53, 019, 4Лемешная или плоскорезная обработ¬Т-150КППЛ-10-2520 га3035, 0189, 7ка на 10—12 см10, 556, 9Приготовление рабочей жидкости гер¬ МТЗ-80АПЖ-1248 т**3023, 262, 7бицида и ее транспортировкаЗЖВ-3, 27, 018, 8Внесение гербицидаМТЗ-80О П-2000-2-0136 га3016, 750, 45, 015, 1Глубокая вспашка (27—30 см) с бо¬Т-150КПЛП-6-35+ПВР-2, 37, 7 га3090, 9549, 0ронованием27, 3164, 7175. 8	916, 352. 8	274, 9**При работе с химическими препаратами продолжительность рабочего дня составляет 6 ч.
160ПродолжениеСостав агрегатаВыработка
агрегата
за 7 чОбъем рабо¬
ты, % к пло¬
щади куль¬
турыЗатраты на 100 гаТехнологическая операция,
качественные показателимарка трактора,
комбайна, авто¬
мобилямарка сельскохо¬
зяйственных ма¬
шин и орудийтруда,
чел. -чэксплуата¬
ционные из¬
держки, руб1На поляк, подверженных ветровой эрозии (плоскорезная обработка)Плоскорезная обработка на 8—10 см Т-150К
(в южных регионах)Плоскорезная обработка повторная Т-150К
на 10—12 см (в южных регионах)Приготовление рабочего раствора гер¬ МТЗ-80
бицида 2, 4-Д (5 кг аминной соли
2, 4-Д в 200 л воды на 1 га) и его транс¬
портировкаВнесение гербицида (200 л /га)	МТЗ-80Глубокое рыхление на 27—30 см	Т-150ККПШ-9КПШ-9АПЖ-12ЗЖВ-3, 2ПОМ-630ПГ-3-10049 га41 га48 т36 га8 га202020202014. 3
2, 9
17, 03. 47. 31. 516, 73. 3
87, 617. 5100, 020, 0115, 223. 0
19, 74. 050. 4
10, 1458, 091. 5Итого142, 9743, 328, 6 1 48, 6
ПродолжениеТехнологическая операция,
качественные показателиСостав агрегатаВыработка
агрегата
за 7 чОбъем рабо¬
ты, % к пло¬
щади куль¬
турыЗатраты на 100 гамарка трактора,
комбайна, авто¬
мобилямарка сельскохо¬
зяйственных ма¬
шин и орудийтруда,
чел. -чэксплуата¬
ционные из¬
держки, руб.Внесение основного удобрения — N 40 Р60Осенью вразброс под зябьРастаривание, измельчение, погрузка МТЗ-80АИР-20112т502, 413, 4удобрений в смеситель1, 26, 7Смешивание удобрений и погрузка в\ МТЗ-80СЗУ-20128, 8 т502, 117, 7транспортные средства1, 18, 8Транспортировка смеси удобрений в ЗАУ-З-21 т5012, 925, 0поле и перегрузка в разбрасыватели6, 412, 5(расстояние 7 км)Разбрасывание смеси в полеДТ-75МСП -16+4РТТ -4, 219 га5032, 0178, 416, 089, 2Итого	49 *4 234, 524, 7	117, 2
ПродолжениеСостав агрегатаВыработка
агрегата
за 7 чОбъем рабо¬
ты, % к пло¬
щади куль¬
турыЗатраты на 100 гаТехнологическая операция,
качественные показателимарка трактора,
комбайна, авто¬
мобилямарка сельскохо¬
зяйственных ма¬
шин и орудийтруда,чел. -чэксплуата¬
ционные из¬
держки, руб.Весной, локально-ленточным способом одновременно с посевом (на полях,
не получивших основное удобрение осенью)Растаривание, измельчение и погрузка
удобрений в смесительМТЗ-80АИР-20112т502, 41, 213, 46, 7Смешивание и погрузка смеси в транс¬
портные средстваМТЗ-80СЗУ-20128, 8 т502, 11, 117, 78, 8Транспортировка смеси удобрений
в поле и загрузка в сеялки (расстояние
7 км)ЗАУ-З_21 т5012, 96, 425, 012, 5Итого17, 4 56, 18, 7	28, 0
163ПродолжениеТехнологическая операция,
качественные показателиСостав агрегатаВыработка
агрегата
за 7 чОбъем рабо¬
ты, % к пло¬
щади куль¬
турыЗатраты на 100 гамарка трактора,
комбайна, авто¬
мобилямарка сельскохо¬
зяйственных ма¬
шин и орудийтруда,чел. -ч.эксплуата¬
ционные из¬
держки, руб.Предпосевная обработка почвыНа фоне вспашкиБоронование зяби (при необходимо¬ДТ-75МСГ-21+21БЗСС-1, 0 45 га2015, 667, 7сти)3, 113, 5Ранняя культивация на 8—10 см с бо¬ДТ-75МСП-11М+2КПС-4+36, 4 га2019, 0103, 8ронованием для выравнивания почвы+8БЗСС-1, 0;3, 820, 8и уничтожения сорняков (при необ¬КШУ-12ходимости)Выравнивание зяби (при необходи¬ДТ-75МБП-840 га1017, 577, 9мости)1, 87, 8Приготовление рабочей жидкости гер¬МТЗ-80АПЖ-12, ЗЖВ-3, 248т307, 319, 7бицида и ее транспортировка2, 25, 9Предпосевная культивация на 6-8 смДТ-75МСП-11М+2КПС-4+36, 4 га10019, 0149, 5с одновременным боронованиеми+ПОМ-630+8БЗСС-1, 0внесением гербицида (200 л/га)Итого	78, 4 418, 629, 9	197, 5
8ПродолжениеСостав агрегатаВыработка
агрегата
за 7 чОбъем рабо¬
ты, % к пло¬
щади куль¬
турыЗатраты на 100 гаТехнологическая операция,
качественные показателимарка трактора,
комбайна, авто¬
мобилямарка сельскохо¬
зяйственных ма¬
шин и орудийтруда,чел. -чэксплуата¬
ционные из¬
держки, руб.На фоне плоскорезной основной обработки почвыРанневесенняя обработка игольчатой
боронойДТ-75МСП-16+ЗБИГ-ЗА;БМШ-1543, 4 га2016, 13, 2210, 042, 0Приготовление рабочей жидкости гер- МТЗ-80
бицида, транспортировкаАПЖ-12; ЭЖВ-3, 248т2023, 24, 662, 712, 6Предпосевная культивация на 6-8 см ДТ-75М
с одновременным боронованием и вне¬
сением гербицида (200 л/га)СП-11+ОП-2000-2- 36, 4 га
-01+2КПС-4+8БЗСС-
-1, 02019, 03, 8145, 929, 2Итого58, 3
11, 6418, 683, 8
ПродолжениеТехнологическая операция,
качественные показателиСостав агрегатаВыработка
агрегата
за 7 чОбъем рабо¬
ты, % к пло¬
щади куль¬
турыЗатраты на 100 гамарка трактора,
комбайна, авто¬
мобилямарка сельскохо¬
зяйственных ма¬
шин и орудийтруда,чел. -ч.эксплуата¬
ционные из¬
держки, руб.Подготовка семян и посевИнкрустирование семян с затаривани¬
ем в мешки (4 кг/т 90 %-ного тех. гам¬
ма-изомера ГХЦГ и 3 кг/т 80 %-ного
с. п. ТМТД) и погрузка в транспортные
средств, 5 кг/гаЭлектродви¬гательКПС-1018т1004, 66, 1Транспортировка семян (5 кг/га) к
посевным агрегатам, расстояние 5 кмЗАУ-З-5 т1000, 70, 9Посев пунктирный с одновременным
внесением удобрений одной или дву¬
мя лентами на 6—8 см в сторону от
рядка семян на глубину 10—12 смМТЗ-80СУПН-8, СКПП-1214 га100100, 050, 0370, 6185, 3105. 3	377, 655. 3	192, 2
ПродолжениеТехнологическая операция,
качественные показателиСостав агрегатаВыработка
агрегата
за 7 чОбъем рабо¬
ты, % к пло¬
щади куль¬
турыЗатраты на 100 гамарка трактора,
комбайна, авто¬
мобилямарка сельскохо¬
зяйственных ма¬
шин и орудийтруда,чел. -ч.эксплуата¬
ционные из¬
держки, руб.Боронование посевов до всходовУход за посевамиПри использовании гербицидов
ДТ-75М СГ-21+21 БЗСС-1, 0 45 га5015, 67, 867, 733, 9Первая культивация междурядий на
6-8 см для уничтожения устойчивых
сорняковМТЗ-80КРН-5, 6А, КРН-8, 419, 2 га5033, 216, 6115, 057, 5Вторая культивация междурядий на
8—10 см (при необходимости)МТЗ-80КРН-5, 6, КРН-8, 419, 2 га2033, 26, 6115. 023. 0Итого	82, 0 297, 731, 0 114, 4
167ПродолжениеТехнологическая операция,
качественные показателиСостав агрегатаВыработка
агрегата
за 7 чОбъем рабо¬
ты, % к пло¬
щади куль¬
турыЗатраты на 100 гамарка трактора,
комбайна, авто¬
мобилямарка сельскохо¬
зяйственных ма¬
шин и орудийтруда,чел. -ч.эксплуата¬
ционные из¬
держки, руб.Боронование посевов до всходов
1 —2 разаПри отсутствии гербицидов
ДТ-75М СГ-21+21БЗСС-1, 045 га50+2515. 611. 767, 750, 9Боронование посевов после всходов
в фазу 1—3 пар настоящих листьев
1 —2 разаПервая культивация междурядий с
прополочными боронками на 6—8 смДТ-75ММТЗ-80СГ-21+21 БЗСС-1, 0
К РН-5, 6А+КЛТ-3850 га
19, 2 га50+255014, 010. 5
33, 216. 660, 845. 4
115, 057. 5Вторая культивация междурядий с
присыпанием сорняков в рядках на
8—10 смТретья культивация междурядий на
8—10 см (при необходимости)МТЗ-80 I
МТЗ-80К Р Н-5, 6 А+КЛТ-360
КРН-5, 6А+КЛТ -36019. 2	га19. 2	га503033. 2
16, 633. 2
10, 0115. 057. 5115. 034. 5Итого129, 2473, 565, 4 245, 8
О)00ПродолжениеСостав агрегатаВыработка.
агрегата
за 7 чОбъем рабо¬
ты, % к пло¬
щади куль¬
турыЗатраты на 100 гаТехнологическая операция,
качественные показателимарка трактора,
комбайна, авто¬
мобилямарка сельскохо¬
зяйственных ма¬
шин и орудийтруда,чел. -чэксплуата¬
ционные из¬
держки, руб.Защита растений от вредителей и болезнейПриготовление суспензии метафоса,
заправка ею емкостей (1 кг 40 %-ного
к.э. в 200 л воды на 1 га) и транспор¬
тировкаОпрыскивание всходов против степ¬
ного сверчка, песчаного и кукуруз¬
ного медля ков, 200 л/га
Приготовление суспензии хлорофоса
и заправка емкостей (1, 5 кг 80 %-ного
с. п. ) в 50 л воды на 1 га
Опрыскивание растений против луго¬
вого мотылька, 50 л/гаМТЗ-80МТЗ-80МТЗ-80СалголетАн-2АПЖ-12; ЗЖВ-3, 2	48 тО П-2000-2-01	36 гаАПЖ-12	36 тШтанговый	200 га
опрыскиватель1001001001007, 319, 716, 7	50, 43, 4	9, 530, 0 110, 0Итого57, 4 189, 6
ПродолжениеСостав агрегатаЗатраты на 100 гаТехнологическая операция,ВыработкаОбъем рабо¬качественные показателимарка трактора,марка сельскохо¬агрегататы, % к пло¬эксплуата¬комбайна, авто¬зяйственных ма¬за 7 чщади куль¬труда,ционные из¬мобиляшин и орудийтурычел. -ч.держки, руб.Десикация посевовПриготовление раствора десиканта иМТЗ-80АПЖ-1236 т503, 49, 5заправка им авиаопрыскивателей1, 74, 8(10 кг хлората магния + 1 кг регионав 100 л воды на 1 га)Обработка посевов раствором деси¬СалголетШтанговый250 га5015, 0227, 0канта, 100 л/гаАн-2опрыскиватель7, 5113, 5Итого18, 49, 2236, 5118, 3Уборка урожаяУборка подсолнечника с измельчениемСК-5 "Нива"ПСП-1, 5М+ПУН-5+8, 8 га10079, 31079, 3и сбором корзинок и половы, измель¬+2ПТС-887А;чением и разбрасыванием стеблей"Дон-1500"ПСП-10(2, 7 т вороха семян, 2 т корзинокс 1 га)Транспортировка вороха семян наГАЗ-СА3-53 Б-33, 8 т10055, 992, 2ток, расстояние 5 км63, 6157, 0Транспортировка измельченных кор¬МТЗ-802ПТС-887А22 т100зинок к месту складирования, расстоя¬ние 7 кмИтого(О198, 8 1328, 5
170ПродолжениеТехнологическая операция,
качественные показателиСостав агрегатаВыработка
. агрегата
за 7 чОбъем рабо¬
ты, % к пло¬
щади куль¬
турыЗатраты на 100 гамарка трактора,
комбайна, авто¬
мобилямарка сельскохо¬
зяйственных ма¬
шин и орудийтруда,чел. -ч.эксплуата¬
ционные из¬
держки, руб.Послеуборочная обработка семян и побочной продукцииПредварительная очистка семян отЭлектро¬ОВС-2556 т10033, 7275, 0сорных примесей, 2, 7 т/га, 7 % сорадвигательОВП-20АСушка семян (влажность 16—18%) доТо жеОБВ-16024, 5 т2071, 41218, 6влажности 7 % (при необходимости)ТАУ-0, 7514, 3243, 7Очистка просушенных. семян от сор¬99ЗАВ-2556 т2030, 6249, 7ных примесей, 2 %6, 150, 0Транспортировка семян на заготпункт,ЗИЛ-ММЗ-555—14т100122, 5496, 02 т/га, расстояние 30 кмТранспортировка отходов очистки кГАЗ-САЗ-БЗБ—33, 8 т1002, 714, 3месту переработки, 0, 13 т/га, расстоя¬ние 5 кмИтого260, 92253, 6179, 31079, 0Всего804, 14430, 5На 1 га8, 0444, 3
Прямые материально-денежные затраты на 1 га:кг/гаруб/гаСемена51, 2Удобрения (N40Рбо) •аммиачная селитра754, 0суперфосфат15010, 3нитроаммофос857, 8двойной суперфосфат251, 7Протравители семян, инсектициды:гамма-изомер ГХЦГ0, 0301, 2ТМТД0, 0152, 0метафос1, 01, 9хлорофос1, 52, 7Гербициды:2, 4-Д аминная соль2, 51, 8трефлан3, 06, 0Десиканты:хлорат магния5, 01, 4реглон0, 52, 2Итого44, 2Общие затраты:чел. -чруб.на 1 га8, 0488, 5на 100 кг0, 323, 54
ЛИТЕРАТУРАБуряков Ю. П. Индустриальная технология возделывания подсолнеч¬
ника. — М.: Высшая школа, 1983. 190 с.Васильев Д. С. Агротехника подсолнечника. — М.: Колос, 1983. 197 с.Васильев Д. С. Возделывание подсолнечника по индустриальной тех¬
нологии. — Краснодар: Советская Кубань, 1984. 31 с.Морозов В. К. Подсолнечник в засушливой зоне. — Саратов: Приволж¬
ское книжное издательство, 1978. 148 с.Операционная технология производства подсолнечника / Сост.
Г. И. Барабаш. — М.: Россельхозиздат, 1982. 207 с.Подсолнечник /Под ред. акад. В. С. Пустовойта. — М.: Колос, 1975.
591 с.Подсолнечник. 3. Б. Борисоник, И. Д. Ткалич, А. И. Науменко. —
Киев: Урожай, 1985. 160 с.Практическое руководство по освоению интенсивной технологии
возделывания подсолнечника. — М.: Агропромиздат, 1987. 46 с.Практическое руководство по программированному выращиванию
урожая подсолнечника на Кубани. — Краснодар, 1987. 58 с.Прогрессивная технология возделывания подсолнечника / М. Д. Вронс¬
ких, П. Л. Нагирняк, А. М. Батура и др. — Кишинев: Картя молдовеняска, 1988.
276 с.Пустовойт В. С. Избранные труды. — М.: Агропромиздат, 1990.Рекомендации по защите подсолнечника от вредителей, болезней и
сорняков. — М.: Колос, 1982. 30 с.Селекция, семеноводство и технология возделывания технических куль¬
тур. — М.: Колос, 1980. 259 с.Технические культуры /Под ред. Я. В. Губанова. — М.: Агропромиз¬
дат, 1986. 287 с.
ОГЛАВЛЕНИЕзПредисловие 	0Народнохозяйственное значение	оОсобенности биологии	9Морфология	 _Этапы органогенеза и фазы вегетации	Отношение растений к факторам внешней среды	Требования к условиям произрастания по периодам вегетации....23Сорта, гибриды и их семеноводство	 	23Характеристика сортов и гибридов	*Качество посевного материала и семенной контроль	-Семеноводство сортов	 	 •Семеноводство гибридов	38Место в севообороте	43Основная обработка почвы	44Системы обработки 		Эффективность агротехнических приемов 			Глубина вспашки и сроки ее проведения	Особенности обработки почвы в разных условиях	Применение удобрений		^Органические удобрения	61Нуждаемость посевов в минеральных удобрениях 	62Дозы удобрений 				63Основное и при посевное удобрение		67Подкормки 		69Предпосевная подготовка почвы		 7^Применение гербицидов	 76Сев	 85Сроки сева				85Глубина посева семян		89Густота стояния растений		®1Норма высева		98Уход за посевами		1Орошение 		110Уборка урожая	118Требования к качеству семян	^8Сроки уборки	120Десикация			123Обмолот	127Послеуборочная обработка семян	130Организация уборочных работ		^33173
Защита от вредителей и болезней	135Болезни	135Вредители 		141Интегрированная система защитных мероприятий 	146Экономика производства и организация труда			152Приложение	158Литература	172Производственное издание
Васильев Дмитрий Степанович
ПОДСОЛНЕЧНИКЗав. редакцией А. С. Максимова
Художник В. М. Лукьянов
Художественный редактор О. М. Соркина
Технический редактор И. Г. Гоголевская
Корректор в. И. ХомутоваИБ № 7077Сдано в набор 23. 08. 89. Подписано в печать 08. 12. 89. Формат бОХвв1/^. Бумага
кн. -журн. Гарнитура Универс. Печать офсетная. Уел. печ. л. 10, 78. Уел. кр. -отт. 11, 02.
Уч. - изд. л. 12, 02. Изд. № 096. Тираж 22 000 экз. Зак. № 201. Цена 50 коп.Ордена Трудового Красного Знамени ВО "Агропромиздат", 107807, ГСП-6,
Москва, Б-78, ул. Садовая-Спасская, 18.Московская типография № 8 Государственного комитета СССР по печати. 101898,
Москва, Центр, Хохловский пер., 7.
В 1990 ГОДУ ВСЕСОЮЗНОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ"АГРОПРОМИЗДАТ"выпустит справочникЦЕРЛИНГ В. В.ДИАГНОСТИКА ПИТАНИЯСЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУРВ справочнике рассмотрены различные мето¬
ды почвенно-растительной диагностики, позво¬
ляющие установить острый и скрытый дефицит,
оптимум и избыток питания разных сельскохо¬
зяйственных культур по фазам развития. При¬
ведены данные по содержанию макро- и микро¬
элементов в индикаторных органах растений.На основании приведенных показателей даны
способы оценки доступности питательных ве¬
ществ почвы и уточнения доз удобрений в период
вегетации культур.Для работников агрохимслужбы, агрономов,
руководителей хозяйств.
В 1990 ГОДУ ВСЕСОЮЗНОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ"АГРОПРОМИЗДАТ"выпустит книгуЕФИМЕНКО Д. Я., БАРАБАШ Г. И.ГРЕЧИХАДаны рекомендации по размещению гречи¬
хи в севообороте, обработке почвы, внесению
удобрений, проведению посева и ухода за расте¬
ниями. Рассмотрены уборка и послеуборочная
обработка зерна.Большое внимание уделено выбору комп¬
лекса машин, их подготовке, регулировке, конт¬
ролю качества выполнения работ.Приведена характеристика наиболее урожай¬
ных сортов, раскрыта система семеноводства.
Рассказано об организации производства и эко¬
номической эффективности возделывания гре¬
чихи.Для агрономов и руководителей хозяйств.