КУХОННЫЙ ПРОЦЕССОР
ПО ЛИЦЕНЗИИ ФИРМЫ SANYO» ЯПОНИЯ
Инструкция по эксплуатации
МОДЕЛЬ КП 1580Е
( НПО „ЭНЕРГИЯ"
УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ!
Во избежание поломки кухонного процес-
сора необходимо внимательно ознакомиться
с настоящей инструкцией по эксплуатации
и для приобретения необходимых навыков
выполнить согласно указаниям инструкции
разборку, сборку и установку насадок,
входящих в комплект кухонного процессора.
Обратить особое внимание при установке
тарелки на диск для крепления ножа. Тарел-
ку надевать таким образом, чтобы надпись
"ВЕРХ" на тарелке была обращена в сторону
диска и повернуть ее по стрелке, указанной
на рис.4 лист 7, до упора.
СОДЕРЖАНИЕ
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ............................... 2
КОМПЛЕКТНОСТЬ.................................... 2
НАИМЕНОВАНИЕ УЗЛОВ И ДЕТАЛЕЙ..................... 3
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ ЛОПАТОК........................ 5
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ НОЖЕЙ.......................... 6
УПРАВЛЕНИЕ КНОПКАМИ.............................. 9
ОСНОВНЫЕ ОПЕРАЦИИ ПО ПЕРЕРАБОТКЕ ПИЩЕВЫХ
ПРОДУКТОВ..................................... 10
Многоцелевая лопатка-нож........................ 10
Вэбивальная лопатка............................. 13
Нож для нарезания ломтиками..................... 14
Нож для шинкойания.............................. 15
Нож для резки картофеля под фритюр.............. 15
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ СОКОВЫЖИМАЛКИ ДЛЯ ЦИТРУСОВЫХ... 16
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ КОФЕМОЛКИ..................... 17
УХОД И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ................. 19
ХРАНЕНИЕ НАСАДОК................................ 20
ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ............................ 20
ВОЗМОЖНЫЕ НЕИСПРАВНОСТИ И СПОСОБЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ.... 22
I
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
Подключение к сети - 220 В переменного тока частотой 50 Гц.
Электродвигатель - коллекторный, переменного тока.
Номинальная мощность электродвигателя - 260 Вт.
Максимальная потребляемая мощность - 350 Вт.
Режим работы:
-	с низкой скоростью (белая кнопка НИЗК);
-	с высокой скоростью (белая кнопка МАКС);
-	кратковременный (желтая кнопка МГНОВЕН).
КОМПЛЕКТНОСТЬ
I.	Кухонный процессор КП 1Ь80Е:
-	рабочая емкость	- I шт.
-	крышка рабочей емкости - I шт.
-	диск для крепления ножа - I шт.
-	тарелка	- 1 шт.
2.	Комплект сменных насадок:
-	многоцелевая лопатка-нож в сборе со взбивалкой - I шт.
-	нож	для	шинкования	-	I	шт.
-	нож	для	нарезания ломтиками	-	I	шт.
-	нож	для	нарезания тонкими ломтиками	-	I	шт.
-	нож	для резки картофеля под	фритюр	-	I	шт.
-	насадка соковыжималки для цитрусовых
конус	-	I	шт.
фильтр	-	I	шт.
-	крышка кофемолки	-	I	шт.
3.	Толкатель (мерная емкость)	-	I	шт.
4.	Заслонка	-	I	шт.
5.	Вставка плавкая 2А 250В (предохранитель)	-	I	шт.
6.	Упаковочная коробка (потребительская	тара)	-	I	шт.
7.	Инструкция по эксплуатации и паспорт	-	I	шт.
2
НАИМЕНОВАНИЕ УЗЛОВ И ДЕТАЛЕЙ
200 см3
100 см3
Заслонка
Выходная
горловина
Крышка
Приводной вал
Корпус
Рабочая
емкость
Загрузочная
горловина
Толкатель пищевых
продуктов - мерная
емкость
Кнопочный
переключа-
тель
Отсек хранения
насадок
Вставка
плавкая
(предохра-
нитель)
Крышка отсека хранения
насадок
3
ЛОПАТКИ
Многоцелевая лопатка
Взбивальная лопатка
НОЖИ
Нож для Нож для
нарезания шинкования
ломтиками
Нож для
резки
картофеля
под фритюр
Нож для
нарезания
тонкими
ломтиками
Тарелка
Диск для крепления ножа
4
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ ЛОПАТОК
Взбивальную лопатку наде-
вают на многоцелевую ло-
патку-нож
Насаживают многоцелевую
лопатку-нож или взбиваль-
ную лопатку на приводной
вал
Для окончательной уста-
новки и фиксации повора-
чивают взбивальную ло-
патку рукой до упора по
стрелке, придерживая мно-
гоцелевую за ось
11омещают обрабатываемый
продукт в рабочую емкость
.Устанавливают рабочую
емкость
Устанавливают крышку и
заслонку
5
Подключают сетевой шнур к
сети, включают электро-
двигатель нажатием соответ-
ствующей кнопки переключа-
теля
Примечание. Процессор работает только
при установленных рабочей емкости' и крышке согласно
приведенным выше рисункам.
После завершения процесса
переработки продукта вы-
ключают электродвигатель
нажатием кнопки ВЫЮ1. пе-
Снимают крышку и много-
целевую лопатку-нож или
взбивальную лопатку
реключателя и отсоединяют
шнур от сети
Сняв рабочую емкость,
извлекают из нее обра-
ботанный продукт
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ НОЖЕЙ
Устанавливают
рабочую емкость
6
Держа нож за край с над-
писью "ТОЛКАТЬ*, встав-
ляют его другим краем в
диск для крепления ножа,
как показано на рисунке
Сдвигают вниз нож, нажи-
мая на край с надписью
''ТОЛКАТЬ*
Тарелку надевают на диск
для крепления ножа и по-
ворачивают ее по стрелке,
указанной на рисунке, до
Устанавливают диск для
крепления ножа в сборе с
ножом и тарелкой на при-
водной вал
Устанавливают крышку и
заслонку
Вынимают заслонку и под-
ставляют миску под выход-
ную горловину
Загружают рабочую емкость
продуктом через загрузоч-
ную горловину
Подключают сетевой шнур к
сети, включают электродви-
гатель нажатием кнопки пе-
реключателя согласно таб-
лице управления кнопками
7
Примечание. Процессор работает только при
установленных рабочей емкое™ и крышке согласно при-
веденным выше рисункам.
10
Нажатием толкателя подаются продукты.
При нарезании продукта ломтиками тол-
щина их регулируется величиной дав-
ления на толкатель. Больше давление -
больше толщина ломтика
II
После завершения процесса переработки
продукта выключают электродвигатель
нажатием кнопки ВЫКЛ. переключателя
и вынимают вилку из розетки
12
Удаление ножа с диска производят, нажи-
мая на участок, выделенный на рисунке
пунктиром
8
УПРАВЛЕНИЕ КНОПКАМИ
			Низк.	Макс.	Мгно- вен.
	Многоцелевая лопатка-нож.	Мясо			о
		Овощи			о
		Сыр			о
		Орехи		о	
		Соус	о		
		Пюре	о		
		Крекер			О
		Лед		о	
		Хлебное тесто		О	
№9 1		Взбивальная лопатка	Яичный белок		О	
		Сливки		О	
	Ломтерезка	Овощи	О		
		Фрукты	0		
		Колбаса		О	
	Шинковка	Овощи	О		
		Сыр		О	
		Шоколад		О	
©	Резка карто- феля под фритюр	Картофель	О		
	Соковыжималка для цитрусовых	Цитрусовые	0		
*•	Кофемолка	Кофейные зерна		О	
Примечание. Кнопку МГНОВЕН. нажимают
при необходимости обоаботки продукта за копоткое вре-
мя (до тех поп, пока'продукт не будет измельчен цс
нужной структуры).
ОСНОВНЫЕ ОПЕРАЦИИ ПО ПЕРЕРАБОТКЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
МНОГОЦЕЛЕВАЯ ЛОПАТКА-НСЖ
Перемешивание:
Шинкование:
Крошение:
Натирание:
Помол:
Затирание:
Измельчение:
Смешивание:
Приготовление
пюре:
Замешивание:
напитки, смеси, соусы и супы.
сырое мясо, мясо, прошедшее тепловую
кулинарную обработку, морские продукты,
домашняя птица, ледяные кубики, орехи,
грибы и овощи (лук, петрушка и т.д.).
бисквит, хлеб, хлебные злаки и крекер.
твердый сыр.
мясо, рыба, птица и т.д.
фрукты и овощи, прошедшие тепловую
кулинарную обработку.
мясо, рыба, птица, орехи и овощи.
смесь мяса с овощами или смесь раз-
личных овощей.
фрукты и овощи, прошедшие тепловую
кулинарную обработку, продукт детского
питания, диетический пищевой продукт
и ореховое масло
хлебное тесто.
10
ПОМОЛ (мясо)
I. Нарезают мясо кубиками со стороной 2,5 см.
2. Поместив мясо в рабочую емкость, включают двига-
тель.
Время для помола 220 г мяса, нарезанного кубиками:
крупный помол..............2-3 сек
средний помол.....4-5 сек.
тонкий помол......более 5	сек
Максимальный объем разовой загрузки - 220 г
ШИНКОВАНИЕ (овощи)
I.	Нарезают овощи кубиками со стороной 2,5 см.
2.	Помещают в рабочую емкость.
3.	Дают процессору работать в течение 2-3 сек, после
чего проверяют степень измельчения.
4.	Повторяют вышесказанную операцию до получения
нужной степени измельчения овощей.
КРОШЕНИЕ
I. Крошение Продукта кусками со стороной 2,5 см.
2. Поместив продукт в рабочую емкость, включают
процессор.
Время для переработки I ломтика пшеничного хлеба:
Структура	Время переработки	Выход
Крупная Средняя Тонкая	8-10 сек 14-16 сек 18-20 сек	I чашка I чашка I чашка
НАТИРАНИЕ (сыр)
I. Нарезают сыр кубиками со стороной 1,3 см.
2. Поместив сыр в рабочую емкость, включают электро-
двигатель .
Максимальный объем разовой загрузки:
15-17 кубиков со стороной 1,3 См
II
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ОРЕХОВОГО МАСЛА
I. Поместив орехи в рабочую емкость, включают элект-
родвигатель. Процессор производит однородное оре-
ховое масло за 2-3 мин.
Максимальный объем разовой загрузки:
2 чашки орехов
ДРОБЛЕНИЕ (лед)
I. Включают электродвигатель и подают через заправоч-
ную горловину по 1-2 ледяных кубика со стороной
2,5 см.
2. Оставляют процессор работающим, пока не получат
требуемой степени измельчения.
Максимальный объем разовой загрузки:
II кубиков со стороной 2,5 см
ЗАМЕШИВАНИЕ (тесто)
I.	Помещают в рабочую емкость просеянную муку, сли-
вочное масло.
2.	Дают процессору работать 5 сек для переме-
шивания муки и сливочного масла.
3.	При работе процессора добавляют в эту смесь другие
ингредиенты Vдрожжи, воду и т.д.).
4.	Продолжают замешивание в течение I мин.
Максимальный объем разовой загрузки:
I—1/2 чашки (190 г)___________
СПОСОБ ПЕРЕРАБОТКИ ДНЯ ПОЛУЧЕНИЯ
КАЧЕСТВЕННОГО ХЛЕБА
I. Норма разовой загрузки не должна превышать 190 г
в пересчете на вес муки.
2. При подготовке продуктов для изготовления хлеба
нужно помнить, что соотношение муки и жидкости
должно быть 100:55.
Примечания:
I. Время работы процессора не должно быть более
I мин.
2. В загрузочной горловине должен быть установ-
лен толкатель.
12
ВЗБИВАЛЬНАЯ ЛОПАТКА
ВЗБИВАНИЕ (сливки, яичный белок)
I. Загружают рабочую емкость взбиваемым продуктом.
2. Дают процессору работать до получения нужной кон-
систенции .
Чрезмерное взбивание не рекомендуется.
Остановив процессор, проверяют консистенцию
взбиваемого продукта.
Норма обработки
Продукты	Количество		Время об- работки
	минималь- ное	максималь- ное	
Яичный белок Сливки	3 крупных 1/2 чашки	10 крупных I-I/2 чашки	1-3 мин 1-3 мин
СОВЕТЫ ПО ОБРАБОТКЕ
I.	Для получения наилучших результатов применяют
охлажденные до 3-4^С сливки.
2.	Сахар добавлять в сливки до обработки.
3.	Рабочая емкость, крышка, взбивальная лопатка
должны быть чистыми и сухими.
13
Н(Ж ДЛЯ НАРЕЗАНИЯ ЛОМТИКАМИ
Н(Ж ДЛЯ НАРЕЗАНИЯ
ТОНКИМИ ЛОМТИКАМИ
Конечный продукт:
ломтики толщиной
1,5-2,5 мм
Нарезание ломтиками:
колбаса, фрукты,
овощи и т.п.
НАРЕЗАНИЕ ЛОМТИКАМИ
I.	Нарезают обрабатываемый продукт кусками размером,
близким к размеру загрузочной горловины.
2.	Загрузив процессор обрабатываемым продуктом через
загрузочную горловину, легко нажимают на него
толкателем.
3.	Включают электродвигатель.
4.	Толщина ломтиков регулируется величиной давления
(нажатия) на толкатель.
Примечания:
I.	Ломтерезка не должна применяться для обра-
ботки твердого сыра или сырого мяса, или мяса, про-
шедшего тепловую кулинарную обработку.
2.	К толкателю не еле,дует прикладывать чрез-
мерное усилие.
14
НСЖ ДЛЯ ШИНКОВАНИЯ
ШИНКОВАНИЕ (сыр, шоколад,
фрукты и овощи)
I.	Нарезают обрабатываемый
продукт кусками разме-
ром, близким к размеру
загрузочной горловины.
2.	Загрузив процессор об-
рабатываемым продуктом
через загрузочную гор-
ловину, легко нажимают
на него толкателем.
3.	Включают электродвига-
тель.
Примечание. Нож для шинкования не дол-
жен применяться для обработки твердого сыра или сыро-
го мяса, или мяса, прошедшего тепловую кулинарную
обработку.
НСЖ ДЛЯ РЕЗКИ КАРТОФЕЛЯ ПОД ФРИТЮР
РЕЗКА КАРТОФЕЛЯ
ПОД ФРИТЮР (ломтиками)
I.	Очищают картофель.
2.	Загрузив процессор очи-
щенным картофелем че-
рез загрузочную горло-
вину, легко нажимают
на него толкателем.
3.	Включают электродвига-
тель.
Примечание. Картофелерезка должна
применяться только для обработки картофеля.
15
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ СОКОВЫЖИМАЛКИ ДЛЯ ЦИТРУСОВЫХ
Отжим сока цитрусовых
Максимальный объем разо-
вой загрузки - 800 мл
Устанавливают фильтр
Вставляют конус
Разрезают поперек на
две половины апельсин,
грейпфрут, лимон и т.п.
16
Совмещают центр плода Прижимая половину плода мяко-
с центром конуса тыо к конусу, включают элект-
родвигатель и постепенно уве-
личивают усилие на плод. При-
жимают боковые стороны плода
к конусу
Примечание. Процессор работает только при
установленных рабочей емкости и фильтре согласно при-
веденным выше рисункам.
Сливают из снятой рабочей
емкости полученный сок,
предварительно сняв ко-
нус и фильтр
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ КОФЕМОЛКИ
Помол только
кофейных зерен
17
Устанавливают рабочую
емкость
Насаживают многоцелевую
ло.патку-нож на привод-
ной вал
Насыпают кофейные зерна
в рабочую емкость
Устанавливают крышку
кофемолки
Дают процессору работать
до тех пор, пока кофей-
ные зерна не будут смо-
лоты до нужной степени
измельчения
Примечание. Процессор работает только
при установленных рабочей емкости и крышке согласно
приведенным выше рисункам.
18
Норма обработки кофейных зерен
Количество		Время обработки
Минимальное	Максимальное	
50 г	100 г	60-120 сек
Высыпают из снятой рабо-
чей емкости помолотый
кофе
УХОД И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
I.	Перед очисткой следует вынуть вилку из розетки.
2.	Промывку крышки, рабочей емкости, лопатки (или
ножей) и толкателя производят в теплой (ниже 40°С)
или холодной воде с применением моющего средства.
3.	Тщательно ополаскивают их и высушивают.
4.	Очищают корпус тряпкой, слегка смоченной водой.
5.	Насадки не допускается промывать в посудомоечной
машине.
6.	В случае, если продукт остался между ножом и крыш-
кой, отключив процессор, удаляют его.
7.	В случае, если содержимое рабочей емкости является
жидкостью, снимают многоцелевую или взбивальную
лопатку вместе с рабочей емкостью во избежание по-
падания жидкости через отверстие рабочей емкости
на корпус.
19
ХРАНЕНИЕ НАСАДОК
Открывают крышку отсека
хранения насадок
Устанавливают в нижнюю
часть отсека многоцелевую
лопатку-нож в сборе со
взбивалкой
Один из ножей в сборе с
диском для крепления ножа
и тарелкой устанавливают
на приводной вал
Остальные ножи помещают
в ячейки отсека хранения
насадок
ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ
Не допускается попадания
воды внутрь корпуса
Во избежание порезов не
прикасайтесь к острозато-
ченным лезвиям ножей
20
Не допускается использова-
ние пальца или каких-либо
предметов. Продукты для об-
работки подавать через за-
грузочную горловину только
толкателем
Не допускается использо-
вание процессора вблизи
источников тепла
Категорически запрещается
открывать крышку до пол-
ной остановки двигателя
Во избежание поломки про-
цессора не допускается
переполнение его продук-
тами переработки
Перед пользованием про-
цессора убедитесь в соот-
ветствии работе установ-
ленного вида ножа
Ножи и лопатки следует
хранить в месте, недо-
ступном для детей
21
ВОЗМОЖНЫЕ НЕИСПРАВНОСТИ И СПОССБЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ
Неисправность	Возможная причи- на неисправности	Способ устранения
Электродвигатель не включается	Нет напряжения в розетке Плохой контакт вилки с розеткой Неисправен шнур питания, электро- двигатель, пере- ключатель Не установлена /неправильно ус- тановлена/ крыш- ка, включающая блокировку Вставка плавкая /предохранитель/ вышла из строя	Проверить нали- чие напряжения в розетке вклю- чением любого исправного при- бора Восстановить контакт Обращаться в мастерскую га- рантийного ре- монта Установить /правильно установить/ крышку Заменить встав- ку на годную
Электродвигатель не включается на одной скорости	Неиправен пере- ключатель	Обращаться в мастерскую га- рантийного ре- монта
Скорость вращения приводного вала значительно сни- зилась	Интенсивная пода- ча продуктов	Подавать про- дукты меньшими порциями и ме- нее интенсивно
В процессе работы электродвигатель выключился	Работа с пере- грузками	Нажать кнопку ВЫКЛ., заменить вставку на год- ную
Скорость вращения приводного вала занижена, гудение э лектродвига теля и появление запа- ха гари	Неисправен элек- тродвигатель —1	Обращаться в мастерскую га- рантийного ре- монта
22
При наличии на этикетках защитной пленки
разрешается по желанию потребителя аккуратно
ее снять.
Во время перерыва в работе процессора
рекомендуется содержать его в полиэтиленовом
пакете.
ЗАЩИТА ОТ ПЕРЕГРУЗКИ
При перегрузке предохранитель (плавкая
вставка) выключает электродвигатель. Для
повторного пуска кухонного процессора не-
обходимо вынуть вилку из розетки и заменить
сгоревший предохранитель на новый.
ЗАМЕНА ШНУРА ПИТАНИЯ
Замена шнура питания производится
в мастерской гарантийного ремонта.
23
♦ Свидетельство о приемке
Кухонный процессор КП 1580Е	j j
Заводской №____________________
.соответствует техническим условиям ТУ92.01.02. 205-92 и
признан годным для эксплуатации. КП прошел
сертификационные испытания на соответствие
требованиям ГОСТ 27570.7-87 и ГОСТ 23511-79.
И 1 U Э у
Дата выпуска "____"'	19___г.
Штамп ОТК_______________________
Адрес завода-изготовителя:
141070, Московская область,
г. Калининград, ул. Ленина, д, 4А,
ЗЭМ НПО "Энергия
J Адрес гарантийной мастерской:
141070, Московская область,
г. Калининград, ул. Вокзальная, д. 2А,
НПО "Энергия-Сервис”
Телефон гарантийной мастерской: 516-54-18
24
ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
I.	Завод-изготовитель гарантирует работо-
способность кухонного процессора модели КП I580E
при его эксплуатации в соответствии с инструкци-
ей по эксплуатации при соблюдении условий хране-
ния и транспортирования по техническим условиям.
2.	Гарантийный срок эксплуатации кухонного
процессора - 12 месяцев, исчисляемых со дня про-
дажи, и не более 18 месяцев, исчисляемых с даты
изготовления.
3.	Завод-изготовитель в течение гарантий-
ного срока производит обслуживание, ремонт и за-
мену кухонного процессора при обнаружении произ-
водственных дефектов.
4.	Заводом-изготовителем претензии не при-
нимаются в случае отсутствия на паспорте и гаран-
тийных талонах штампа магазина с указанием даты
продажи и штампа ОГК с указанием даты изготовле-
ния.
5.	Заводом-изготовителем не принимаются
претензии по некомплектности приобретенного ку-
хонного процессора. При оформлении покупки тре-
буйте проверки кухонного процессора на работоспо-
собность и комплектацию нижеуказанными принад-
лежностями:
I)	Нож - 4 шт. (четыре типа по I шт.).
2)	Многоцелевая лопатка в сборе со взби-
вальной - I шт.
3)	Фильтр - I шт.
4)	Конус - I шт.
5)	Крышка кофемолки - I шт.
6)	Предохранитель 2А - I шт.
7)	Толкатель - I шт.
8)	Крышка рабочей емкости - I шт.
9)	Рабочая емкость - I шт.
10)	Диск для крепления ножа - I шт.
II)	Тарелка - 1 шт.
12)	Заслонка - I шт.
25

3
3
Я <D
сб
г со
Е-Ю
X i—I
fe
оЗ
яЗ О =
X X
X
О К
(Л
т
(D
Рч
А
о
X
S
X
я
=3
х£
ф
ей
03
Ю
Ф
РчЙ
§8
JX ф
X О'
сб О
Завод экспериментального машиностроения
НПО "ЭНЕРГИЯ"
ТАЛОН I
на гарантийный ремонт
кухонного процессора КП I580E
(наименование торга)
Штамп магазина "	" 19 г.
Завод экспериментального машиностроения
НПО "ЭНЕРГИЯ"
ТАЛОН № 2
на гарантийный ремонт
кухонного процессора КП
Изделие
Штамп ОТК
Продан маг
(наименование торга)
Штамп магазина "	"
27