Широкая Масленица. Обычаи, православные традиции, рецепты
Европейские обычаи питания
Большая кулинарная энциклопедия домашней выпечки: более 250 пошаговых рецептов выпечки, которые помогут стать профессионалом на кухне
Вкусные блюда из мяса
Блюда из птицы
Практикум по аналитической химии. Анализ пищевых продуктов
Русский Новый год. От царского стола до советских застолий
Праздничные лакомства. Выпечка печенья: 60 рецептов из разных стран мира
Справочник. Химический состав пищевых продуктов. Книга 1
Химия пищи
Техническая информация (в помощь инспектору ГПН)
Про овощи
Про напитки. Книга гастронома
Новое о кулинарии. Кулинарные шедевры от `Le Cordon Bleu
Технология приготовления пищи
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах
