Практикум по аналитической химии. Анализ пищевых продуктов
Русский Новый год. От царского стола до советских застолий
Праздничные лакомства. Выпечка печенья: 60 рецептов из разных стран мира
Справочник. Химический состав пищевых продуктов. Книга 1
Химия пищи
Техническая информация (в помощь инспектору ГПН)
Про овощи
Про напитки. Книга гастронома
Новое о кулинарии. Кулинарные шедевры от `Le Cordon Bleu
Технология приготовления пищи
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах
Проектирование тонкостенных конструкций
О кулинарии от А до Я. Словарь-справочник
Выпекаем домашний хлеб, пироги и булочки
Кухня Робинзона.
Книга о сакэ
