Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга первая
Большая история гастрономии. Кулинарное искусство Франции от Средневековья до Новейшего времени
Кухня мифов и легенд: блюда древних богов мира
Суши для всех
Словарь ресторанной лексики на 4 языках: немецкий, французский, английский, русский
Библия французской кухни Поля Бокюза
Кухня народов арабского Магриба
