Selbst Gemacht №3 (Sommer 2021)

Теги: zeitschrift zeitschrift selbst gemacht

ISBN: 978-3-7658-2099-1

Год: 2021

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Текст

AL
MEHR

MEIN KREATIVES IDEEN-MAGAZIN

303

,
-IDEEN
O
K
E
D
&
TIPPS S
TRICK

Stoffe färben
leicht gemacht

Schnelle Ideen
mit Muscheln

Saison-Trend:
Ice Cream Rolls

A: 5,70 €, CH: 9,90 sFr, Gr.: 7,50 €,
BeNeLux: 5,85 € It./Span.: 6,70 €

Nr. 3/21
Freche Topfplappen
Upcycling aus Altglas
Schnell genähte Sommeraccessoires
Vegetarisches Streetfood

Selbst gemacht

Blumeeantiv in
kr e setzen
Szen

Mein
schöner
DEKO-SOMMER
Neue Technik: Sonnendruck Aquarellmalerei Süße
Wollvögelchen Originelle Pflanzgefäße für den Balkon

©pauchi – stock.adobe.com

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Editorial

EIS, EIS,
An einem Thema kommen Sie in dieser Ausgabe nicht
vorbei: EIS! Werden die Temperaturen draußen heiß
und heißer, arrangieren wir unsere Blumendeko als
duftende Eistüten (Seite 8), färben Stoffe beim Eisbatiken (Seite 42) und beschenken uns mit putzigen
Softeis-Amigurumi-Sets zum Selberhäkeln (Seite 102).
Ist zwischendurch eine Erfrischungspause nötig, verwöhnen wir uns mit dem coolsten Trend der Saison:
fruchtigen Ice Cream Rolls. Was genau sich dahinter
verbirgt, verraten wir Ihnen auf Seite 76. Auch eine
Abkühlung gefällig? Dann blättern Sie am besten
gleich weiter! Wir
wünschen Ihnen viel
Spaß beim Stöbern
und einen grandiosen
Kreativsommer!

Foto Titel Bloom’s i. A. von Smithers-Oasis Fotos Titel Leiste Simplicol, Living4Media,
Ralf Niemzig/Christian Verlag Fotos Editorial Blende 11 (1), Heather Barnes/Unsplash

Baby!

Charlotte Meindl, Redaktion Selbst gemacht

Selbst gemacht

03 | 2021

INHALT
Sommer 2021

Blumenzimmer

VEGGIE STREETFOOD
Vegetarische Alternativen zu Döner, Burger & Co

SOMMER IM KOPF
Joana Pauli krempelt ihr Zuhause um

ROLLED ICE CREAM
Der coolste Trend der Saison

BLÜTENSORBET
Bei diesen Gestecken schmelzen wir dahin

TIPPS & TRICKS
Shopping-Ideen für die Küchenecke

BLUMIGE ANHÄNGER
Hübscher Kofferschmuck für die nächste Reise

SONNENDRUCK
… und Flower Pounding: So funktioniert’s!

DIE HEISSESTEN MASCHEN DES SOMMERS
Sabine Tropp strickt jetzt draußen

TIPPS & TRICKS
Shopping-Ideen fürs Blumenzimmer

FRECHE FRÜCHTCHEN
Diese Topflappen bringen Schwung in die Küche

SOMMER IM SCHRANK
Schnell genähte Accessoires in bunten Farben

1 X STRICKEN TO GO!
Die besten Woll-Projekte für unterwegs

kreativraum

Nähstube

URLAUB ZU HAUSE
Britta Bettendorf entdeckt eine alte Technik neu

WIE EIN TAG AM MEER
So modern kann Muscheldeko aussehen

100

BLUMIGE WOLLVASE
Verschönern Sie alte Vasen mit einem Bezug

RAUS IN DIE NATUR
Selbst gemachte Tischdeko aus Holz, Stein & Co

102

TIPPS & TRICKS
Shopping-Ideen für die Nähstube

BOHO VIBES
So zieht mehr Exotik bei uns ein

Werkstatt

FARBWELTEN
Luftig-leichte Stoffideen für den Garten

ZU SCHADE FÜRS ALTGLAS
Eine Flasche wird wiedergeboren als Vase

FARBENFROHE VÖGELCHEN
Diese niedlichen Piepmätze sind ruckzuck fertig

WATERCOLORS
Schritt für Schritt zum Blütenaquarell

TIPPS & TRICKS
Shopping-Ideen für den Kreativraum

Küchenecke
54

MEIN ERSTER GEMÜSESOMMER
Stefanie Glückstock baut Tomaten an

SAFTIGE TOMATEN
Lieblingsrezepte mit dem Sommer-Allrounder

104

TIERISCHE FREU(N)DE
Anneke de Kemp hat einen Sommergast

106

RAN AN DIE CANDYBAR!
Ein selbst gebauter Barwagen für den Garten

110

KREATIVZONE BALKON
Über diese Pflanzgefäße werden Sie staunen!

114

EIN NEUER LIEBLINGSPLATZ
Zwei Futterstationen für gefiederte Freunde

118

TIPPS & TRICKS
Shopping-Ideen für die Werkstatt

RUBRIKEN
3
Editorial
120 Impressum/Adressen
121
Buchtipps
122
Vorschau
unsere Titelthemen

Selbst gemacht

03 | 2021
Fotos Flora Press, Bloom’s i. A. von Smithers-Oasis, Kim Daniels/Unsplash, Stoff & Stil/Selfmade, Living4Media

42 28

Fotos Bloom’s i. A. von Smithers-Oasis (2), Christophorus Verlag (1), Flora Press (1)

Blumenzimmer

Duftende
Sommerboten

Kopf

SOMMER IM

JJoana Pauli
P li
Junior Produktioner

In diesem verrückten letzten Jahr ist mir mein
Zuhause noch bedeutender und wichtiger geworden – soviel Zeit, wie ich in meinen vier
Wänden verbracht habe... Mein Wunsch für
den Sommer: Ich möchte Freiheit, Licht, Luft
und Feel-Good-Vibes, als wäre ich im Urlaub.
Also habe ich mich in den vergangenen Monaten damit beschäftigt, meine Wohnung umzustrukturieren und mich von allen alten, grauen und staubigen Dingen zu trennen. Jetzt ist
es endlich soweit: Der Ballast ist weg, der Sommer kann einziehen! Fehlen nur noch ein paar
frische Blumen, dann ist das Wohlfühlfeeling
vollkommen. Die perfekten Sommerboten habe ich auf der nächsten Seite entdeckt: Blühende Eistüten, duftende Blumendrinks und
mit Sprühfarbe gefärbte Gestecke lassen sofort
gute Laune aufkommen. Neugierig? Dann einfach umblättern und staunen!

Selbst gemacht

03 | 2021

Blumenzimmer

Aus
gefärbtem
Steckschaum

Erfrischend

Auf einem Tablett mit Eiswürfeln
arrangiert, wird das Blumeneis
zur stilsicheren Tischdeko für die
nächste Gartenparty.
8

Fotos Bloom’s i. A . von Sm

is
- O as
ithers

Blütensorbet
Von der duftenden Eiswaffel mit Kosmeen,
Glockenblumen und Dahlien bis zum
eisgekühlten Blütendrink mit Gladiolen und
Duftwicken: Bei diesen blumigen Deko-Ideen
in Sorbetfarben schmelzen wir dahin!

Eis am Stiel
DAS BRAUCHEN SIE

Fotos Bloom’s i. A. von Smithers-Oasis Illustration Woodhouse/Shutterstock

verschiedene Blumen, z. B. ‘Dichondra argentea Silver Falls‘, ‘Nigella
damascena‘, ‘Scabiosa atropurpurea‘,
‘Tanactetum parthenium‘ schwarze
Frischblumensteckschaum-Ziegel,
z. B. OASIS®Floral Products Steckschaummesser Schnur Eisstiele
wasserbasiertes Farbspray, z. B.
OASIS®Aqua Color Spray

SO WIRD’S GEMACHT

1. Mit einem großen Messer aus
2

dem schwarzen Steckschaumziegel
eine Eisform herausschneiden.

2. Die abgerundeten Kanten oben
mit einem anderen Steckschaumstück glatt „schleifen“.
3. Den Holzstiel einstecken und das
3

Selbst gemacht

03 | 2021

Ganze mit dem Farbspray effektvoll
kolorieren. Anschließend den Stiel
mit Schnur umwickeln und nach Belieben einzelne Blüten einstecken.

Blumenzimmer

Kleine Eistüte
DAS BRAUCHEN SIE

verschiedene Blumen, z. B.
‘Alstroemeria Cultivar‘, ‘Campanula medium‘, ‘Ceropegia woodii‘, ‘Cosmos bipinnatus‘, ‘Dahlia
Cultivar‘, ‘Lathyrus odoratus‘,
‘Nigella damascena‘, ‘Thlaspi arvense‘, ‘Verbena Cultivar‘ Folie
Glas Wachspapier Tackerklammern Frischblumensteckschaum-Kugel, z. B. OASIS®
Floral Products Corsage Pins,
z. B. OASIS®Floral Products
Zierstecknadeln, z. B. OASIS®
Floral Products

SO WIRD’S GEMACHT

1. Zunächst ein rechteckig geschnittenes Stück Wachspapier
zu einer Eistüte aufrollen.

2. An der Kante mit dem Tacker
fixieren und die Spitze für mehr
Stabilität mit Folie ausstopfen.

3. Die gewässerte Steckschaum-

Fotos Bloom's i. A. von Smithers-Oasis

kugel oben am Rand mit DekoNadeln befestigen, die Tüte ins
Glas stellen und die Blüten nach
Belieben in die Kugel einstecken.

Bleib cool!

Farbverlauf

Für einen raffinierten Verlaufseffekt
werden die Farnblätter außen vor
dem Einstecken in den Steckschaum
mit wasserbasiertem Farbspray (z. B.
OASIS®Aqua Color Spray) einzeln
dezent gefärbt.

Selbst gemacht

03 | 2021

Fotos Bloom’s i. A. von
Smithers-Oasis

Ein beschrifteter Eisstiel gibt dem Bouquet
aus Prachtspieren, Alstroemerien, Waldreben,
Strandflieder, Dahlien, Jungfer im Grünen und
Skabiosen einen originellen Touch.

Blumenzimmer

Blumenetagere
DAS BRAUCHEN SIE

SO WIRD’S GEMACHT

1. Mit Sekundenkleber die Schale

3. Den Pinholder mit Knetkleber in

auf den Stielglasboden kleben.

der Schale fixieren, darauf den gewässerten Steckschaum befestigen.
Die größeren Blüten in die Mitte
und die kleinen außen einstecken.

2. Nun beides mit Farbspray einfärben. Trocknen lassen.

Fotos Bloom's i. A. von Smithers-Oasis

verschiedene Blumen, z. B. ‘Amaranthus caudatus‘, ‘Campanula medium‘,
‘Dahlia Cultivar‘, ‘Geranium macrorrhizum‘, ‘Gerberea jamesonii‘, ‘Lathyrus odoratus‘, ‘Limonium sinuatuum‘,
‘Nigella damascena‘, ‘Thlaspi arvense‘ Sekundenkleber Schale Stielglas Frischblumensteckschaum-Zylinder, z. B. OASIS®Floral Products
Knetkleber, z. B. OASIS®Floral Products Pinholder, z. B. OASIS®Floral
Products wasserbasiertes Farbspray, z. B. OASIS®Aqua Color Spray

Fotos Bloom's i. A. von Smithers-Oasis

Cocktailparty

Diese Blütendrinks ergeben eine tolle Tischdeko!
Dafür Gläser unten mit Farbspray ansprühen und
zugeschnittenen und gewässerten Steckschaum
(z. B. OASIS®Floral Products) einsetzen. Einzelne
Spinnenblumen, Kosmeen und Gladiolen einstecken
und mit Eiswürfeln und Papierstrohhalm verzieren.

Selbst gemacht

03 | 2021

Blumenzimmer

Farbenfroh

In eine Frischblumensteckschaum-Kugel gesteckt,
hält das üppige Arrangement
aus Dahlien, Alstroemerien,
Dill, Garten-Fuchsschwanz,
Kosmeen, Platterbsen,
Skabiosen und Verbenen auch
in einer flachen Schale.

Fotos Bloom's i. A. von Smithers-Oasis

Bezugsquellen Seite 120/121

Große Eistüte
DAS BRAUCHEN SIE

verschiedene Blüten, z. B. ‘Alstroemeria Cultivar‘, ‘Campanula medium‘, ‘Dahlia Cultivar‘, ‘Dianthus Cultivar‘, ‘Lathyrus odoratus‘, ‘Nigella
damascena‘, ‘Scabiosa columbaria‘
Steckschaummesser Malerkrepp
schwarze Frischblumensteckschaum-Platte, z. B. OASIS®Floral
Products wasserbasiertes Farbspray, z. B. OASIS®Aqua Color Spray

SO WIRD’S GEMACHT

1. Die Eistütenform mithilfe des
Messers aus dem schwarzen Steckschaum schneiden. Unterhalb der
Rundung waagrecht das Klebeband
anbringen, bevor der untere Teil mit
dem Farbspray wie eine Waffel eingefärbt wird. Trocknen lassen.

2. Mit dem Messer ein Rautenmuster in die „Waffel“ schnitzen. Zum
Schluss in den oberen Bereich des
nun gewässerten Steckschaums die
Blüten einstecken.

Fotos Bloom's i. A. von Smithers-Oasis

Selbst gemacht

03 | 2021

Blumenzimmer

Auch als
Lesezeichen

BlumigeAnhänger
Auch wenn wir noch nicht genau wissen, wann
und wo die nächste Reise hingeht, sind wir mit
diesen süßen Kofferanhängern bestens gerüstet

Kofferanhänger

SCHNELL
GEMACHT

DAS BRAUCHEN SIE

SO WIRD’S GEMACHT

1. Zuerst hübsche Blumen und Blätter pressen. Wer eine Blumenpresse
nutzt, löst die beiden Holzscheiben
voneinander, legt eine Schicht Pappe auf die untere Holzscheibe und
darauf ein Stück Papier. Dann kommen die Blumen auf das Papier und
nun wieder ein Blatt Papier gefolgt
von der Pappe und dem Holz. Die
Platten wieder miteinander verschrauben und die Blüten trocknen
lassen. Am besten zwischendurch
das Papier auswechseln, damit der
Vorgang noch schneller vorangeht
und die getrockneten Blumen nicht
braun werden. Alternativ klappt das
Blumenpressen auch mithilfe dicker
Bücher: Buch aufschlagen, Pappe
auf eine Seite legen, Blüte darauf
und noch ein Blatt Papier darüber.
Das Buch wieder zuklappen und abwarten. Auch hier bietet es sich an,
ab und zu das Papier zu wechseln,
damit die Flüssigkeit besser aufgenommen werden kann.
Selbst gemacht

03 | 2021

2. Nach ein paar Tagen
sind die Blüten ausreichend gepresst, um
weiterverarbeitet zu
werden. Dazu ein kleines Stück Laminierfolie
in der Größe von 7 x 10
cm ( EC-Kartengröße)
verwenden. Passend
zum Laminierfolienstück buntes dünnes
Papier zurechtschneiden (am Rand mindestens 1 mm freilassen)
und das Papierstück
zwischen die Folienhälften legen.
3. Anschließend die
gepressten Blumen
und Blätter nach Belieben zwischen den
Folienhälften anordnen. Die Folie zuklappen und ins Laminiergerät stecken.

4. Nach dem Abkühlen mit der Lochzange ein Loch stanzen
und ein Bändchen
daran befestigen.

Fotos Flora Press

Blumenpresse oder dicke Bücher
Pappe Papier viele verschieden
farbige Blüten und Blätter
Laminiergerät Folien zum Laminieren, 10 x 7 cm (Businesscard)
gemusterte Papiere Lederband

Mit buntem
Papier laminiert

Bezugsquellen Seite 120/121

Blumenzimmer

Neue
Technik!

Blütenbild

Flower Pounding heißt
übersetzt Blumenklopfen:
Bei dieser Technik wird
mithilfe von Blüten oder
Blättern und einem Hammer auf Stoff gedruckt.

Sonnendruck

… und Flower Pounding heißen zwei neue
Trends aus der Kreativszene Kaliforniens. Was
sich dahinter verbirgt, verraten wir hier

Blütenbilder

DAS BRAUCHEN SIE

3 Stickrahmen aus Holz in verschiedenen Größen naturweißen
Nesselstoff, vorgewaschen frische
Blüten von Kosmeen in Pink und
blauem Storchschnabel frische
Blätter von Storchschnabel
einzelne Blättchen ausrangierte
Schüssel und Kochlöffel 30 g (2 EL)
Alaun beschichtete Sperrholzplatte
oder Kunststoffplatte als Unterlage
Hammer Küchenkrepp

SO WIRD’S GEMACHT

VORBEREITUNG Für das Beizbad Alaun in eine Schüssel geben
und mit gut 1 Liter kochendem Wasser übergießen. Umrühren, bis das
Alaunsalz sich gelöst hat. Die vorgewaschenen Stoffstücke kurz unter
fließendem Wasser anfeuchten und
hineinlegen. Mit dem Kochlöffel etwas darin hin und her bewegen, sie
sollten komplett mit Flüssigkeit bedeckt sein. Über Nacht einwirken
lassen, dann herausnehmen, auswringen und trocknen.
1. Die Stickrahmen auf den Stoff
legen und mit etwas Zugabe entsprechend große Quadrate aus
dem Stoff ausschneiden.

2. Das erste Stoffstück auf die Unterlage auflegen. Blüten und Blätter mit der Oberseite nach unten
in der rechten unteren Hälfte auf
dem Stoff platzieren. Es hilfreich,
zwischendurch den Stickrahmen
aufzulegen, um zu sehen, ob die Anordnung stimmig ist. Es kann schön
aussehen, einzelne Blätter so zu legen, dass sie über den Rahmen hinausragen. Mit kleinen Blättern Lücken füllen. Tipp: Bei Kosmeen die
gelben Staubgefäße abschneiden.

3. Den Rahmen abnehmen, Küchenkrepp über das Arrangement legen
und mit dem Hammer auf die Blüten
und Blätter klopfen. Küchenkrepp
abziehen und die zurückbleibenden
Pflanzenreste entfernen. Trocknen
Selbst gemacht

03 | 2021

lassen. Die Stoffe für die übrigen
beiden Rahmen genauso bedrucken.

4. Nach dem Trocknen die bedruckten Stoffstücke mit der Einstellung
für Baumwolle bügeln. Zunächst
von links, dann Küchenkrepp auflegen und von rechts bügeln. Die
Stoffstücke in die Rahmen spannen.
Dabei darauf achten, dass die Feststellschraube rechts unten platziert wird, da sich der Rahmen sonst
beim Aufhängen dreht.
5. Die Rahmen umdrehen und den
überstehenden Stoff an der Rückseite der Rahmen mit einer scharfen
Schere abschneiden.

Blattabdruck

Blumenzimmer

Tischsets

DAS BRAUCHEN SIE

4 frische grüne Blätter in passenderr
Größe, hier je 2 von Storchschnabel
und Trichterwinde je 2 fertig genähte Tischsets in Weiß und Türkis
oder ähnlichen Farben naturweißen Baumwollnessel, Größe etwa
DIN A4 ausrangierte Schüssel und
d
Kochlöffel 30 g (2 EL) Alaun beschichtete Sperrholzplatte oder
Kunststoffplatte als Unterlage
Hammer Küchenkrepp Sticknadel und Stickgarn, hier in hellem
Grün und Flieder Bügeleisen

SO WIRD’S GEMACHT

1. Aus dem Baumwollnessel 4 Quadrate à 12 x 12 cm zuschneiden oder
noch besser reißen. Stoffquadrate
auf die Unterlage auflegen und je
ein Blatt mittig platzieren, mit der
Blattoberseite nach unten.

2. Küchenkrepp darüberlegen und
mit dem Hammer auf die Blätter
klopfen. Den Küchenkrepp vorsichtig abziehen und mit den Fingerspitzen die zurückgebliebenen Blattreste
ablösen. Trocknen lassen.

3. Mit Baumwolleinstellung bügeln.
Zunächst von links, dann umdrehen,
Küchenkrepp auflegen und von
rechts bügeln. Die Stoffquadrate
von Hand mit einfachem Vorstich
(auf/ab) auf die jeweils linke obere
Ecke der Tischsets nähen. Eventuell
nochmals bügeln – fertig!
20

Tischsets

Auch mit Blättern funktioniert das Flower Pounding.
Welchen Farbton das Blatt
hinterlässt, ist immer eine
kleine Überraschung.
Selbst gemacht

03 | 2021

Blumenzimmer

Kissenhülle

Beim Sunprinten oder Sonnendrucken ist
die wichtigste Zutat Wärme. So entstehen
tolle Naturmotive ganz ohne Chemie!
Tipp: An kalten Tagen können Sie sich
auch mit einer Rotlichtlampe behelfen.

Natürlicher
Charme

Kissenhülle

DAS BRAUCHEN SIE

großes Farnblatt, kurz gepresst
weißen Kissenbezug aus Baumwolle,
ca. 40 x 40 cm, vorgewaschen
Plastikfolie in der Größe des Kissenbezugs dünnflüssige Textilfarbe in
Schwarz, z. B. Kreul dünnflüssige
Textilfarbe in Himbeere, z. B. Marabu altes Glas und 2 ausrangierte
Teelöffel Pinsel mit Borsten oder
Schaumstoffspitze Arbeitsplatte
aus beschichtetem Sperrholz oder
altes Backblech Gummihandschuhe
Sonnenschein, alternativ Rotlichtlampe Bügeleisen

SO WIRD’S GEMACHT
Sommertag auswählen. Ein Stück
Plastikfolie so zurechtschneiden,
dass es genau in den Kissenbezug
passt und dann beiseitelegen. Den
Kissenbezug kurz unter fließendem
Wasser anfeuchten und dann auswringen. Die Plastikfolie in den Kissenbezug hineinschieben und diesen dann auf einer nicht saugenden
Arbeitsunterlage ausbreiten und
glatt streichen. Die Folie trennt die
Seiten des Bezugs, sodass man sie
nacheinander färben kann.

2. Um den Auberginefarbton anzumischen, aus jedem Farbgläschen
mit den ausrangierten Teelöffeln etwas Farbe entnehmen und mit etwa
100 ml Wasser in einem alten Marmeladenglas zu einem dünnflüssigen Dunkelviolett vermischen.
Dabei zuerst etwas mehr vom Himbeerton verwenden und vorsichtig
nach und nach das Schwarz untermischen. Mit einem Pinsel die Oberseite des Kissenbezugs komplett mit
der Farbmischung einstreichen.
Dabei Gummihandschuhe tragen.

3. Das Farnblatt, das idealerweise
am Vortag gepflückt und über
Nacht kurz gepresst wurde, diagonal auf den Kissenbezug legen und
mit den Fingerspitzen behutsam,
aber doch fest auf dem Stoff glatt
Selbst gemacht

03 | 2021

andrücken, sodass es komplett dicht
an der feuchten Oberfläche anliegt
und sich geradezu festsaugt. Den
Kissenbezug samt Unterlage hinaus in die pralle Sonne stellen und
abwarten, bis er komplett trocken
ist. Das kann je nach Temperatur in
etwa bis zu 2 Stunden dauern.

4. Dann vorsichtig das Farnblatt
abziehen. Seine Form erscheint nun
– wie ein Wunder! – fast weiß auf
dem Kissenbezug. Den Bezug nun
umdrehen, aber die Plastikfolie darin belassen, wieder glatt streichen
und die Rückseite ebenfalls komplett mit Farbe einpinseln. Wiederum in der Sonne trocknen

Fotos Elisabeth Berkau/Christophorus Verlag

1. Für das Projekt einen warmen

lassen. Nachdem alles vollständig
getrocknet ist, die Plastikfolie
herausziehen. Den Bezug von beiden Seiten mit Baumwolleinstellung
bügeln, (etwa 5 Minuten, Herstellerangaben beachten), um die Farbe zu
fixieren. Füllung rein – fertig!

Buch-Tipp

Mehr Kreativideen gibt’s
in unserem Buchtipp Stoffe
färben und bedrucken
auf Seite 121.

Bezugsquellen Seite 120/121

Blumenzimmer

AUS DEM BLUMENZIMMER GEPLAUDERT

SCHNELL
GEMACHT

Frida Kahlo

So einzigartig wie sein berühmtes Vorbild, lenkt dieser originelle
Pflanztopf alle Blicke auf Ihre
heimische Pflanzenwelt.
Motiv-Blumentopf, ø 12 cm, Höhe
14 cm, ca. 17 €, Sass & Belle über
schoener-leben-shop.de

Blumenkunst für die Wand
Sie haben noch ein paar gepresste Blüten
übrig, z. B. von unseren DIY-Kofferanhängern auf Seite 16? Besonders schöne Exemplare machen sich auch gut als sommerliche
Wanddeko im Bilderrahmen! Wir empfehlen
dafür Rahmen mit doppeltem Glas und ohne
Rückwand, so wirken die gepressten Schönheiten besonders luftig und filigran.
Glasrahmen, ca.20 €, Ib Laursen

Balkondeko
Rattanlaternen werden
zum raffinierten Highlight, indem Sie einzelne Zweige und Blütenstängel um die
Streben „weben“.
Licht rein, anzünden, ohhhhhhh!
Ca. 66 € Broste
Copenhagen über
artandmore-shop.de
24

Hell gefärbte Hortensien
sind beim Erblühen
zunächst grün, verfärben
sich dann rosa oder weiß
und werden wieder grün,
wenn sie verblühen
Neues Design
In sich gedrehte Kerzen in zarten
Farben liegen aktuell voll im Trend
und verleihen auch blumigen Gestecken eine Extraportion Stil.
Spiralkerzen, 6er-Set, ca. 26 €, Hay
über ambientedirect.com

Klimaschützer

UNSER

TIPP

Torffrei, mit pflanzlichen Stoffen, Kohle
und lebenden Mikroorganismen versetzt,
erhöht die Universalerde die biologische
Aktivität und den Humusgehalt im Boden.
Blumenerde, ca. 6 €/20 l, wundererde.de

Fotos Blumenbüro Holland, Hersteller

Bezugsquellen Seite 120/121

Selbst gemacht

03 | 2021

Fotos Simplicol, Flora Press, Christophorus Verlag, Living4Media

Kreativraum

coole vase
aus altglas

muscheldeko mit
modernem touch

URLAUB

zuhause
Britta Bettendorf
Lizenzmanagerin

Unlängst habe ich zum ersten Mal seit meiner
Teenagerzeit ein T-Shirt gebatikt. Und was soll
ich sagen: Was für ein Spaß! Trend hin oder
her, warum nur habe ich das so lange nicht
mehr gemacht? Jetzt ist auf jeden Fall nicht
das kleinste Stück Baumwollstoff mehr vor
mir sicher – weder Kleidung noch Wohnaccessoires. Alles wandert in den Farbtopf! Gerade im Garten kommen kreativ gefärbte Stoffstücke toll zur Geltung und verleihen eine
Extraportion Urlaubsstimmung. Von wunderhübschen Sonnenzelten über Hängematten
und leichte Plaids zeigen wir Ihnen ab Seite 42 viele sommerliche Projekte in verschiedenen Färbetechniken. So lässt sich der Sommer doch auch gut zu Hause aushalten, oder?

Selbst gemacht

03 | 2021

Kreativraum

WIE EIN TAG

AM MEER

Lust auf Sommerfeeling?
Umgeben von diesen
Deko-Ideen aus filigranen
Muscheln fühlt sich
der nächste Gang zum
Kühlschrank an wie ein
Spaziergang am Strand …

Muschelkette
Mit Heißkleber und Draht entsteht eine
flexible Muschelkette, mit der Sie fix
allerlei Gegenstände verzieren können
– von der Vase bis zum Balkongeländer.
28

am besten klappts
mit jacobsmuscheln

UNSER
LING

schwimmkerze
Mit Wachsgranulat oder -pellets
verwandeln Sie große Muscheln
in hübsche Kerzen: Wachs in
einer Konservendose im Wasserbad schmelzen und mit einem
Docht in die Muschel füllen.

Selbst gemacht

03 | 2021

Kreativraum

muscheltopf
In tieferen Muscheln lassen
sich komplette Mini-Gärten
gestalten. Für das Bepflanzen die Muschel in eine Position bringen, in der Erde und
Wasser gut halten, und zum
Beispiel mit einer kapriziösen
Schachbrettblume bepflanzen.

schneckenkunst
Wer gerne beim Telefonieren kritzelt, wird
dieses Projekt lieben: Mit einem wasserfesten
Filzstift die Linien auf Schneckenhäusern nachziehen. So entspannend – und so hübsch!
Selbst gemacht

03 | 2021

Kreativraum

mini-pﬂänzchen
Auch Sukkulenten fühlen sich in großen
Muschelhäusern wohl. Beim Gießen
daran denken, dass das Wasser nicht
ablaufen kann, also sparsam sein!

UNSER
LING

auf die innenseite
kommt es an

muschelbäumchen
Selbst perlmuttschimmernde
Muschel-Bruchstücke oder eher unförmige Sattelmuscheln eignen sich
als Sommerdeko: Mit Heißkleber an
einen weiß gestrichenen Ast geklebt
werden sie zu glitzernden Blättern,
die niemals welken.

Selbst gemacht

03 | 2021

maritimes bild
Sie haben vom letzten Ostern noch Eierfarbe übrig? Auch Muscheln kann man
damit verzieren, man muss sie nur etwas
länger im Farbbad lassen – am besten
über Nacht. Anschließend ergeben die
bunten Schmuckstücke an Schnüre gebunden und in einen Rahmen gehängt ein
hübsches Bild für die Wohnzimmerwand.

Fotos Living4media/Sabine Löscher

wie ostereier färben

WO GIBT’S MUSCHELN?
W

muschelgriffe
Auf alte Garnspulen geklebt werden
besonders schöne Exemplare zu
kleinen Ausstellungsstücken im
Regal. Alternativ können Sie die
schimmernden Schönheiten so auch
als Griffe für Kommoden und
Schränke benutzen. Hierfür allerdings
eher kleinere Exemplare ver wenden,
die gut am Untergrund haften.
Bezugsquellen Seite 120/121

U
Um Muscheln als Deko fürs Zuhause zu
ssammeln, müssen Sie nicht unbedingt
aans Meer reisen. Durchwühlen Sie doch
m
mal den Keller und Speicher – oft verssteckt sich hier noch das ein oder andere
M
Mitbringsel von früheren Ferienreisen.
A
Auch ein Besuch beim Lieblingsitaliener
und eine Portion Spaghetti Vongole
später haben Sie eine kleine Ausbeute
neuer Vorräte beisammen. Wem das zu
kompliziert ist: Muschelmischungen
verschiedenster Art können Sie auch im
Bastelladen bestellen, zum Beispiel bei
buttinette.com, depot-online.de, nadeco.
de oder idee-shop.com. Viel Spaß beim
Stöbern und Basteln!

SCHNELL
GEMACHT

Selbst gemacht

03 | 2021

Kreativraum

RAUS
NATUR
IN DIE

Aus natürlichen Materialien von
Stein bis Holz entsteht die schönste
Tischdekoration fürs Gartenfest

ganz simpel
Kleine Gestecke aus Wiesenblumen und weiße, in Flaschen
gesteckte Stabkerzen runden den
schlichten Outdoor-Look ab.

namensschilder
Aus lufttrocknender
Modelliermasse entstehen schnell und einfach
ausgefallene Platzkärtchen: Masse ausrollen,
mit einer Plätzchenform
Kreise ausstechen und
die Initialen der Gäste
mit Buchstabenstempeln
hineindrücken. Wer mag,
verziert das Ganze mit
weiteren Mustern, auch
Plätzchenstempel eignen
sich dafür gut. Zum
Schluss oben ein Loch
hineinpiksen, Juteband
durchfädeln und zusammen mit einem Rosmarinzweig und einer Serviette
um das Besteck wickeln.

UNSER
LING

maritime steine
Beim nächsten Spaziergang heißt die Devise:
Steine sammeln! Zu Hause
werden sie dann mit weißem Edding mit lustigen
Meeresbewohnern bemalt. Wer nicht frei malen
kann, sucht sich Motive
im Internet und überträgt die Kontur, bevor er
sie mit Edding nachzieht.

Selbst gemacht

03 | 2021

Kreativraum

bastrock
Kleine Zweige,
Bast oder Gräser ergeben –
gitterförmig um
ein Glas geklebt
– ein hübsches
Kleid für ein
Mini-Windlicht.
Wer das ganze
lieber in den
Baum oder ans
Balkongeländer
hängen möchte,
kann aus Draht
eine schnelle
Aufhängung
um den oberen
Rand biegen.

SCHNELL
GEMACHT

gut geschützt
Nie wieder Fliegen im Getränk: Einfach runde Holzscheiben (z .B. Rico Design)
mit einem Bohrer durchbohren, wiederverwendbare Strohhalme aus Glas
oder Metall (z .B. Ib Laursen) einstecken, fertig ist
der natürliche Glasdeckel!
38

baumkrone

Fotos Flora Press, Ib Laursen

Malen Sie einen Baum mit Pinsel
und weißer Farbe oder einem
breiten Glasmarker auf eine hohe
Glasvase (oder z. B. ein XXLGurkenglas). Nach dem Trocknen kleine Holzknöpfe mit einer
Heißklebepistole wie Blätter
auf den Ästen befestigen. Das
Glas mit etwas Sand füllen und
eine Kerze hineinstellen. Fertig!
Für ein alternatives Windlicht
können Sie die Knöpfe auch auf
etwas Juteschnur kleben und
oben um den Glasrand binden.
Bezugsquellen Seite 120/121

Selbst gemacht

03 | 2021

aus Liebe zur Heimat

ISBN 978-3-95587-771-2 · Preis: 17,90 €

ISBN 978-3-95587-081-2 · Preis: 24,90 €

ISBN 978-3-95587-776-7 · Preis: 24,90 €

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B
V
O
B H O I ES

Kreativraum

Ethnomuster in natürlichen
Farben wecken Fernweh
und bringen Inselfeeling
in unsere vier Wände
blumentopf
DAS BRAUCHEN SIE
Blumentopf aus Korb Kreidefarbenspray
in Schwarz und Weiß, z. B. Bondex Metallicspray in Kupfer, z. B. Bondex Malerkrepp

SO WIRD’S GEMACHT

1. Zuerst mit Malerkrepp das gewünschte
Muster auf dem Korbübertopf abkleben.
Falls Sie ein ähnliches Muster wie wir sprühen
wollen, am besten mit dem Abkleben
der Zacken oben beginnen.

2. Die weiße Sprühdose 2–3 Minuten schütteln und die oberen Zacken mit Weiß ausfüllen. Dazu immer mit einem Abstand von
10–30 cm sprühen. Trocknen lassen.

3. Die weiße Fläche z. B. mit Papier abdecken
und als Nächstes die schwarzen Flächen ansprühen. Erneut trocknen lassen.

4. Zum Schluss die Fläche für den kupferfarbenen Streifen abkleben und mit dem
Metallicspray kolorieren. Den Blumentopf
komplett trocknen lassen. Fertig!
Bezugsquellen Seite 120/121

Fotos Bondex

TIPP
Mithilfe von Folie und
Tackernadeln können Sie
auch einen ganz normalen
Aufbewahrungskorb
zum Blumentopf umfunktionieren.

Selbst gemacht

03 | 2021

Kreativraum

mediterranes ﬂair
Dip Dye bedeutet nichts anderes als
dass Stoffe nicht komplett gefärbt,
sondern nur kurz ins Farbbad getaucht
werden. So wird nur ein Teil des Stoffs
bunt, der Rest bleibt Weiß oder Naturfarben – perfekt für Kissen und leichte
Plaids im olivgrünen Italien-Look!
42

Wer bei Batik und Dip Dye an knallige Modetrends
aus den 70er-Jahren denkt, wird überrascht: Denn mit diesen
Färbetechniken geht es auch ganz dezent und natürlich
dip-dye-technik
DAS BRAUCHEN SIE
Baumwollstoff, z. B. Stoff & Stil
Batik-Textilfarbe, z. B. Kreul
Plastikwanne oder Schüssel

SO WIRD’S GEMACHT

1. Den Stoff am besten kurz in der
Maschine vorwaschen. Zum Färben
muss er noch feucht sein.

2. Heißes Wasser in die Schüssel
oder Wanne füllen. Farbe zugeben,
dabei die Herstellerangaben auf der
Packung beachten, und umrühren.

3. Den Stoff beliebig falten oder wickeln und in das Färbebad tauchen.
Ein Teil des Stoffs bleibt dabei draußen, wird also nicht mitgefärbt.
Etwa 1 Stunde einweichen lassen.

4. Den Stoff mit warmem Wasser
ausspülen, bis es klar bleibt.

UNSER

TIPP

Tipp: eisbatiken
Die beiden Geheimzutaten bei
dieser Technik sind Eiswürfel und
Zeit. In Kombination sorgen sie
für ineinanderfließende Farben
und faszinierende Effekte! Das
Grundprinzip funktioniert so:
Ein Stück Stoff anfeuchten,
raffen oder zusammendrehen und

Selbst gemacht

03 | 2021

auf einem Rost über einer ausgedienten Schüssel platzieren.
Das Textilstück komplett mit
Eiswürfeln bedecken und die
Textilfarbe einfach darauf
streuen. 24 Stunden warten!
Danach den Stoff ausspülen,
nachwaschen und fixieren.

Kreativraum

batik-stühle
Diese Liegestühle machen Lust auf
Sonnentage! Dazu die Bezüge lösen,
mehrere „Batik-Zipfel“ abbinden, zum
Beispiel mit Schnur oder Kabelbindern.
Je mehr Stoff über die Abbindung
hinausschaut, desto größer wird der
Kreis. Anschließend je ein Farbbad in
den Farben Azurblau und Marineblau
ansetzten (z. B. Simplicol), und den
Stoff ca. 1 Stunde darin einweichen.

gefärbte
hängematte
In frischem Türkis verbreitet die Hängematte maximale Urlaubsstimmung:
Dafür ein Farbbad in Südseetürkis nach Packungsanleitung anrühren (z. B.
Simplicol) und die komplette Matte ca. 1 Stunde
darin einweichen. Für
noch mehr Gemütlichkeit färben Sie passende
Kissen gleich mit: Bezüge
leicht zusammengeknüllt
abbinden und ebenfalls
mit ins Farbbad geben –
so entsteht eine sanfte
Struktur. Für mehr Muster
den Kissenbezug falten
und an 2 Seiten für je ca.
30 Minuten färben.
44

dip-dye-zelt
Für das gemütliche Outdoor-Zelt eine lange, weiße Stoffbahn an beiden
Enden für etwa 1 Stunde Azurblau färben. Dazu
das Farbbad (z. B. Simplicol) in einer Plastikwanne
ansetzen und den Stoff
einfach über die Kante
hängen (siehe Anleitung
Seite 43). Danach trocknen und über einen Ast
im Garten hängen.

Fotos Simplicol, Selfmade/Stoff und Stil

Bezugsquellen Seite 120/121

Selbst gemacht

03 | 2021

Kreativraum

ZU SCHADE
FÜRS

ALTGLAS

Keine Lust zum RecyclingContainer zu laufen? Kein
Problem, denn mit dieser
Technik verwandeln wir
leere Flaschen in kunstvolle
Blumenvasen. Los geht’s!

pappmaché-vase
DAS BRAUCHEN SIE
1 Flasche Zeitungspapier Klebeband Schere kleine Schüssel
Tapetenkleister Pinsel Farbspray,
z. B. Chalky Finish Rayher Acrylfarbe Klarlack

SO WIRD’S GEMACHT

1. Im ersten Schritt wird kräftig
geknautscht! Das Zeitungspapier
um die Flasche formen und mit
etwas Klebeband befestigen. Solange umkleben, bis die gewünschte
spätere Vasenform erreicht ist.

2. Danach etwas Tapetenkleister
anrühren und viele kleine Stücke
Zeitungspapier zurechtschneiden.
Diese in mehreren Schichten mit
einem Pinsel auf das verknäulte
Papier kleben. Nach drei Schichten
zwischendurch trocknen lassen.
Danach lässt sich auch bereits erkennen, wie stabil die Oberfläche
ist. Je mehr Schichten folgen, umso
fester wird anschließend die Vase.

fertig!

3. Sind genügend Schichten aufgetragen und sind diese genügend
ausgetrocknet, alles mit Kreidefarbe ansprühen.

malen oder einfach einen dicken
Pinsel mit weißer Acrylfarbe tränken und die Vase kunstvoll vollklecksen. Zum Schluss noch eine
Lackschicht auftragen, damit die
Vase auch geschützt ist, wenn beim
Auffüllen mal was danebengeht.
Bezugsquellen Seite 120/121

Mehr
Altglas-Ideen
im Buchtipp
auf Seite 121

Selbst gemacht

03 | 2021

Fotos Christophorus Verlag

4. Jetzt nach Belieben Muster auf-

Kreativraum

SCHNELL
GEMACHT

DEKO-TIPP
Besonders hübsch
kommen die Wollvögelchen
auf einem farbig
angesprühten Ast in einer
Vase zur Geltung.

E
H
O
R
F
N
FARBE

VÖGELCHEN

Für diese niedlichen Gesellen brauchen
Sie nichts weiter als drei bunte Garnreste,
zwei kleine Perlen, ein paar Schnipsel
Tonpapier und eine halbe Stunde Zeit. So
einfach können DIY-Projekte sein!

wollvögel
DAS BRAUCHEN SIE
Wollreste in 3 verschiedene Farben
2 Perlen für die Augen Stückchen
Papier Klebstoff Schere

SO WIRD’S GEMACHT

1. Jeweils gleichfarbige Wollfäden
in der Länge von ca. 16 cm zuschneiden und zu 3 gleichstarken Bündeln
zusammenlegen. In der Mitte verknoten, indem Sie einen Wollfaden
umwickeln und verknoten. Nun ein
Bündelchen kreuzend auf ein anderes legen, das dritte Bündel erst einmal zur Seite legen.

2. Für den Kopf des Vogels die
beiden Bündel verbinden, indem
das eine jeweils mit dem anderen
umschlagen und verknotet wird.
3. Die Wollbündel so klappen, dass
1

die unterschiedlich farbigen Fäden
in entgegengesetzte Richtungen
zeigen. Das dritte Bündelchen jetzt
direkt unterhalb des Köpfchens einlegen und umschlagen, sodass es
zwischen den beiden anderen Farben liegt. So entsteht der Körper.

4. Die linke und rechte Seite des

Fotos Flora Press

dritten Bündels an den Körper führen und wie auf der Abbildung verknoten. Zum Schluss das Schwänzchen mit der Schere zurechtstutzen.
Einen Schnabel aus Papier schneiden und mit Kleber auf den Kopf
kleben. Für die Augen zwei Perlen
mit Nadel und Faden festnähen
oder ebenfalls aufkleben.

4
Bezugsquellen Seite 120/121

Selbst gemacht

03 | 2021

Kreativraum

WATERCOLORS

Schritt für Schritt zu modernen
Aquarellblüten: Wir zeigen
Ihnen, wie’s funktioniert! Wenn
es beim ersten Anlauf nicht gleich
klappt, nicht entmutigen lassen –
Übung macht schließlich den Meister
50

rittersporn

aquarellblüten
DAS BRAUCHEN SIE
Aquarellfarben oder Basic Water
Colors, z. B. Rico Design Wassertankpinsel oder Pinsel Aquarellblock Mischpalette Bleistift
Radiergummi

pﬁngstrose

SO WIRD’S GEMACHT

1. Die grobe Anordnung der Blumen
mit Bleistift leicht vormalen. Die
Linien können Sie später, wenn das
fertige Bild gut durchgetrocknet ist,
einfach wegradieren.

in den Aquarellnäpfchen aktiviert
werden. Dazu einfach 1–2 x mit dem
nassen Pinsel in das Näpfchen
gehen, die Farbe befeuchten und
„verrühren“. Die Farbe nie direkt
aus dem Napf auftragen – lieber mit
etwas Wasser verdünnen bzw. aufhellen und eventuell anschließend
noch kräftige Farben in die Blüte
hineintupfen. So entstehen dunklere und hellere Bereiche innerhalb
einer Blüte oder eines Blattes.

kleine
blätter

grosse
blätter

3. Beim Malen mit der größten
Blume beginnen und nach und nach
weitere Blumen ergänzen. Um das
Blumenbouquet möglichst lebendig
wirken zu lassen, sollten große und
kleine Elemente kombiniert werden:
beispielsweise drei große Blüten
auf dem Blatt verteilen und durch
kleinere Blüten und Blätter ergänzen. Für die Pfingstrose mit kurzen
groben Pinselstrichen (unten etwas
spitzer, oben breiter) beginnen, die
in eine Richtung zeigen. Dies sind
die kleinen Blättchen in der Blütenmitte. Mit den Pinselstrichen in die
gleiche Richtung nach außen hin
weiterarbeiten und die Blüte so vergrößern. Am Ende noch 2–3 große
Blütenblätter von der Blütenmitte
aus in die andere Richtung malen.

4. Für den Rittersporn mit den lila
Blüten im unteren Bereich starten.
Dazu 4–5 ellipsenförmige Blättchen
kreisförmig anordnen. Sobald die
Selbst gemacht

03 | 2021

Farbe etwas getrocknet ist, einen
kleinen Farbpunkt noch als Blütenmitte malen. Nach oben hin wird
der Rittersporn schmaler. Hier zuerst eine feine grüne Linie malen,
an der nun kleinere lila Blüten ihren
Platz finden. Diese Blüten bestehen
nur noch aus etwa 1–3 ellipsenförmigen Blättchen.

Fotos Rico Design

2. Vor dem Malen muss die Farbe

malen. In der Mitte im besten Fall
einen kleinen weißen Schlitz lassen,
welcher die Blattader sein soll.
Tipp: Nicht alle Farben des Aquarellkastens auf einmal nutzen – lieber
auf z. B. zwei Grüntöne beschränken
und aus diesen gegebenenfalls
auf der Farbpalette weitere
mischen. So entstehen sehr naturgetreue Farben.

5. Bei den Blättern eine feine dünne
Linie als Blattstiel vorab malen –
dafür den Pinsel möglichst senkrecht halten und mit wenig Druck
arbeiten. Danach wird am Ende des
Blattstiels die Pinselspitze vorsichtig aufgesetzt und der Pinsel langsam mit Druck wie ein flaches C vom
Stiel weggezogen. Zum Schluss den
Druck nehmen, um mit einer Blattspitze zu enden. Bei größeren Blättern diesen Schritt wiederholen, um
eine linke und rechte Blatthälfte zu

6. Zum Schluss eventuelle Lücken
mit kleinen Blüten oder Blättern
weiter füllen. Wobei bei der „Loose
Watercolor Technik“ bewusst Weißräume bestehen bleiben. Generell
gilt: Nicht zu perfekt sein! Denn
Blätter und Blütenblätter dürfen unterschiedlich groß/klein und hell/
dunkel sein, Abstände und Richtung
variieren – so wie in der Natur auch.
Bezugsquellen Seite 120/121

Kreativraum

AUS DEM KREATIVRAUM GEPLAUDERT
naturmaterialien
und bunte
knallfarben:
so entstehen die
schönsten
kreativprojekte
des sommers!
UNSER

Mit den handgemachten
Seerosen und Kois von
Perlenfischer stempeln Sie
wunderschöne Seemotive.
Stempel Blatt, ca. 4 €,
Stempel Koi, ca. 9 €

DIY-Tischdecke
D
E
Eine
Tafel für Kreative! Papiertischdecke auf die
richtige
r
Größe zuschneiden und für jeden Gast
T
Teller, Besteck und eine kleine Menükarte aufmalen. Am besten klappt das mit einem dicken
Filzmarker (z. B. Edding). Für extra Sommerstimmung zwei Ananas bunt ansprühen oder mit farbigem Garn umwickeln und einige Palmzweige
auf dem Tisch verteilen. Auf Los geht’s los!

Fotos Hersteller

LING

wasserwelten

gut verstaut
Aufbewahrungsboxen kann
man im Bastelzimmer nie genug
haben – besonders, wenn sie
so schön sind wie diese hier!
Boxenset in verschiedenen
Größen, ca. 45 €/2 Stück, House
Doctor über emilundpaula.de

Bunte Parade
Notizbücher sind so praktisch! In ihnen können wir
To-do- und Einkaufslisten anlegen, tolle DIY-Anleitungen
aufschreiben, Tricks, an die wir uns erinnern wollen,
festhalten – und dank den fröhlichen Motiven von Studio
Roof schmücken wir mit ihnen jetzt auch unsere Wände!
Notizbuch, ca. 10€/St., über tschautschuessi.bigcartel.com

startkit
Die praktische
Pocket Box von
Van Gogh enthält 1 Rundpinsel, 10 Grundund 2 Metallicfarbtöne – das
ideale Equipment für den
Start in die
moderne Aquarellmalerei!
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Selbst gemacht

03 | 2021

Superfarben
Wer gerne malt, weiß
hochwertige Stifte zu
schätzen – und wird die
Supracolour-Buntstifte
von Caran d'Ache lieben! Sie eignen sich
für großflächige
Zeichnungen mit
weiten Farbflächen,
zum Schraffieren, Überlagern verschiedener
Farben, Abtönen und Vermischen.
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Bezugsquellen Seite 120/121

Küchenecke

Fotos Christian Verlag, StockFood

Vegetarisches
Streetfood

MEIN ERSTER

GemüseSommer

Stefanie Glückstock
Foodbloggerin

Nach den Eisheiligen erwachen überall Hobbygärtner aus ihrem Winterschlaf. Zum ersten
Mal werde ich mich dieses Jahr zu ihnen gesellen und meinen Balkon mit Kräutern und Gemüse bepﬂanzen. Das Selbstversorger-Dasein
liegt ja voll im Trend und das zu Recht. Schließlich ist selbst angebautes Gemüse so viel aromatischer als das aus dem Supermarkt! Mein
Must-have-Projekt: Tomaten. Fruchtig, leicht
und unglaublich wandelbar landen sie bei mir
– wie bestimmt auch bei Ihnen – im Sommer
sehr oft auf dem Teller. Ob die Ernte wohl so
ergiebig wird, dass sie für den farbenfrohen Tomaten-Pie auf Seite 56 reicht? Nun ja, ich habe
da so meine Zweifel. Mit Glück sind es genügend für die knusprige Pizza von Seite 58. Und
wenn nicht, dann ganz bestimmt für den Klassiker Tomate-Mozzarella mit Basilikum. Letzteres verträgt sich übrigens auch im Pﬂanzentopf bestens mit Tomatenpﬂanzen!

Selbst gemacht

03 | 2021

Küchenecke

ALLE
REZEPTE
AB SEITE 62

Saftige
Tomaten
… in allen Formen und Farben
sind die Grundlage für diese
sommerlichen Lieblingsrezepte

Gebackener
Feta mit Tomaten

Tomaten-Pie
Selbst gemacht

03 | 2021

Küchenecke

Quiche
mit frischen
Tomaten
Pizza mit
Kirschtomaten

Langsam gebackenes
Tomatenbrot
58

ALLE
REZEPTE
AB SEITE 62

Tomaten mit
Hackfleischfüllung

Tomatensuppe

Selbst gemacht

03 | 2021

Küchenecke

Tomatengalette

Strudel
mit Lachs
Getrocknete
Tomaten

ALLE
REZEPTE
AB SEITE 62

Bunter
Salat mit
Mozzarella

Selbst gemacht

03 | 2021

Küchenecke

Tomaten-Pie

In der Zwischenzeit die Tomaten
waschen und trocken tupfen. Den
Knoblauch abziehen und sehr fein
würfeln. Mit Ricotta, Mascarpone,
Sahne, Eiern und Stärke verrühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken
und 1 TL der Kräuter unterrühren.
Fertige Masse in der Form auf den
Teigboden gießen. Die Tomaten darin
verteilen, leicht andrücken und den
Pie im Ofen 45–50 Minuten backen.
Abkühlen lassen, mit Schwarzkümmel und Basilikum garnieren, mit
den restlichen getrockneten Kräutern
bestreuen und servieren.

DAS BRAUCHEN SIE FÜR 1 PIE
Für den Boden 300 g Mehl Meersalz 150 g kalte Butter 1 Ei
Mehl, zum Arbeiten 1 EL Olivenöl für die Form getrocknete Hülsenfrüchte, zum Blindbacken runde
Pie-Form, ø ca. 26 cm
Für den Belag 600 g bunt gemischte
Tomaten, z. B. Ochsenherztomaten,
große grüne Tomaten und bunte
Kirschtomaten 2 Knoblauchzehen
250 g Ricotta 150 g Mascarpone
100 ml Sahne 3 Eier 2 EL Stärke
Salz Pfeffer aus der Mühle 2 TL
getrocknete italienische Kräuter
1–2 TL Schwarzkümmelsamen
Basilikumblätter zum Garnieren
SO WIRD’S GEMACHT
Das Mehl mit dem Salz mischen.
Die Butter in kleinen Stücken, das
Ei und 3–4 EL kaltes Wasser zugeben
und alles rasch zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Bei Bedarf noch
etwas kaltes Wasser ergänzen. Den
Teig in Folie wickeln und 1 Stunde im
Kühlschrank ruhen lassen.
Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Den Teig auf leicht bemehlter Arbeitsﬂäche rund ausrollen,
in eine ca. 6 cm hohe, mit Öl eingefettete Pie-Form legen und einen
Rand hochziehen. Den Boden mit
einer Gabel mehrmals einstechen,
mit Backpapier und Hülsenfrüchten belegen und im heißen Ofen auf
der mittleren Schiene ca. 15 Minuten blindbacken. Anschließend Backpapier und Hülsenfrüchte entfernen
und den Boden etwas abkühlen lassen. Den Backofen für die nächsten
Schritte auf 160 Grad Ober- und
Unterhitze herunterschalten.

Langsam gebackenes
Tomatenbrot
DAS BRAUCHEN SIE FÜR 1 BROT

Gebackener Feta
mit bunten Tomaten
DAS BRAUCHEN SIE FÜR 4 PERS.
ca. 350 g Feta, am Stück 500 g
bunte Kirschtomaten 4 EL Olivenöl
Salz Pfeffer aus der Mühle
2–3 TL getrocknete Kräuter der
Provence 2 EL Aceto Balsamico
frische Kräuter zum Garnieren, z. B.
Basilikum- und Thymianblätter
SO WIRD’S GEMACHT
Den Backofen auf 175 Grad Oberund Unterhitze vorheizen.
Den Feta in eine ovale Auﬂaufform
legen (ca. 30 cm lang). Die Tomaten
waschen und um den Käse verteilen.
Mit 2 EL Olivenöl beträufeln, mit
Salz und Pfeffer würzen, die Kräuter
über den Feta streuen und im Ofen
ca. 20 Minuten backen.
Das restliche Öl mit dem Essig verrühren und darüber träufeln. Mit frischen Kräuterblättchen garnieren
und servieren.

Für den Teig ½ Würfel Hefe 1 TL
Zucker 500–600 g Weizenmehl,
Type 550 2 TL Salz etwas Mehl
zum Arbeiten
Für die Füllung 100 g Schafskäse
100 g grüne Oliven, entsteint
200 g getrocknete eingelegte Tomaten (s. Rezept auf Seite 64) Pfeffer aus der Mühle 1 Handvoll
Basilikumblättchen ½ TL frische
Thymianblättchen, plus etwas mehr
zum Garnieren ½ TL grobes Meersalz zum Bestreuen
SO WIRD’S GEMACHT
Die Hefe zerbröckeln, mit dem
Zucker und 100 ml lauwarmem Wasser verrühren, zugedeckt bei Zimmertemperatur 15 Minuten ruhen lassen.
Das Mehl in eine Schüssel sieben,
die Hefemischung, Salz und weitere
100 ml lauwarmes Wasser untermischen, alles kräftig kneten und zugedeckt ca. 2 Stunden gehen lassen.
Den Teig nochmals durchkneten.
Für die Füllung den Schafskäse fein
würfeln, die Oliven hacken, die Tomaten abgießen, abtropfen lassen.
Käse mit Oliven mischen und pfeffern. Das Basilikum hacken. Den Teig
auf einer bemehlten Arbeitsﬂäche
rechteckig ausrollen (ca. 25 x 40 cm).
Käse, Oliven und Tomaten darauf
verteilen, mit dem Thymian bestreuen und den Teig einrollen. Die Kante
festdrücken und die Olivenrolle mit
der Naht nach unten auf ein mit
Backpapier belegtes Backblech setzen.
Mit einem Küchentuch zudecken und
weitere 45 Minuten gehen lassen.

Den Backofen auf 210 Grad vorheizen und eine Schüssel mit kaltem
Wasser auf den Boden des Ofens stellen. Den Brotlaib mit Wasser bestreichen, mit grobem Salz bestreuen und
mit einem scharfen Messer oberﬂächlich leicht einritzen. Im Ofen ca.
10 Minuten anbacken. Danach die
Wasserschüssel aus dem Ofen nehmen, die Temperatur auf 160 Grad reduzieren, das Brot in 25–35 Minuten
goldbraun fertig backen. Auf einem
Kuchengitter auskühlen lassen. Mit
Thymian garniert servieren.

rand klebt. Bei Bedarf noch etwas
Mehl oder Wasser ergänzen. Den
Teig abgedeckt über Nacht im Kühlschrank gehen lassen.
Für die Soße die passierten Tomaten
mit Zucker, Salz, Pfeffer abschmecken
und die Kräuter einrühren.
Den Backofen auf 230 Grad Umluft
vorheizen und dabei zwei große Backbleche mit erhitzen. Den Teig in vier
Portionen teilen, je dünn auf ca.
26 cm ausrollen und auf je ein Stück
Backpapier legen.
Die Kirschtomaten waschen und
nach Belieben halbieren oder ganz
lassen. Die Böden mit der Tomatensoße bestreichen, den Mozzarella in
Stücke zupfen und darauﬂegen.
Die Tomaten darüber verteilen. Die
Pizzen mit dem Backpapier vorsichtig
auf die heißen Bleche ziehen und je
zwei Pizzen gleichzeitig für je ca.
12 Minuten kross backen.
Für das Pesto das Basilikum waschen, trocken schütteln und mit den
restlichen Zutaten in einem hohen
Gefäß zu einem Pesto pürieren.

Pizza mit
Kirschtomaten

Die fertigen Pizzen jeweils mit etwas Pesto beträufeln und mit geriebenem Parmesan bestreut servieren.

DAS BRAUCHEN SIE FÜR 4 PERS.
Für den Teig ½ Würfel Hefe
1 Prise Zucker ½ TL Salz 400 g
Weizenmehl, plus etwas mehr für die
Arbeitsﬂäche
Für den Belag 200 g passierte Tomaten 1 TL Zucker Salz Pfeffer aus
der Mühle 1 TL getrocknete italienische Kräuter 600 g bunt gemischte
Kirschtomaten 250 g Büffelmozzarella 50 g geriebenen Parmesan
Für das Pesto 1 Handvoll Basilikumblätter 2 EL geröstete Pinienkerne
Salz Pfeffer aus der Mühle 75 ml
Olivenöl 1 EL geriebenen Parmesan
SO WIRD’S GEMACHT
Hefe, Zucker und ca. 50 ml Wasser
in einer Schale verrühren und ca.
10 Minuten abgedeckt stehen lassen.
In einer Schüssel Salz und Mehl
mischen, in die Hefemischung weitere 175 ml Wasser geben und alles zu
einem geschmeidigen Hefeteig verkneten, der nicht mehr am SchüsselSelbst gemacht

03 | 2021

Für das Pesto 1 Handvoll Basilikum
2 EL geröstete Pinienkerne 1 EL
geriebenen Parmesan 75 ml Olivenöl Salz Pfeffer aus der Mühle
Für den Belag 2 Knoblauchzehen
250 g Ricotta 150 g Sauerrahm
60 g geriebenen Parmesan 4 Eier
Salz Pfeffer aus der Mühle ½ BioZitrone, Abrieb und Saft 600 g bunt
gemischte Tomaten, verschiedene
Größen 1 TL Schwarzkümmelsamen
Basilikumblätter zum Garnieren
SO WIRD’S GEMACHT
Mehl und Salz mischen und auf
eine Arbeitsﬂäche geben. Die Butter
in kleinen Würfeln auf dem Mehl
verteilen. Das Ei dazu schlagen und
alles zwischen den Händen krümelig
reiben. Dann mit 2–3 EL kaltem Wasser zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Bei Bedarf etwas mehr Wasser oder Mehl ergänzen. Den fertigen
Teig in Frischhaltefolie wickeln und
ca. 30 Minuten kalt stellen.
Für das Pesto das Basilikum waschen und trocken schütteln. Grob
hacken und in einen hohen Rührbecher geben. Mit den restlichen Zutaten zu einem Pesto pürieren. Dabei
mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Backofen auf 165 Grad Oberund Unterhitze vorheizen. Die
Springform mit Öl einfetten. Den
Teig auf leicht bemehlter Arbeitsﬂäche rund ausrollen, in die Springform
legen und einen Rand hochziehen.
Danach den Boden mit einer Gabel
mehrmals einstechen.
Für den Belag den Knoblauch abziehen, fein würfeln, mit Ricotta, Sauerrahm und Parmesan in einer Schüssel
verrühren. Eier dazugeben, einarbeiten und alles mit Salz, Pfeffer, Abrieb
und Saft der Zitrone abschmecken.
Die Masse auf den Teigboden gießen
und im Ofen 45–50 Minuten backen.
Auf einem Gitter auskühlen lassen.

Quiche mit
frischen Tomaten
DAS BRAUCHEN SIE FÜR 1 STÜCK
Für den Boden 300 g Weizenmehl,
plus etwas mehr für die Arbeitsﬂäche
1 Prise Salz 160 g kalte Butter
1 Ei Mehl, zum Arbeiten 1 EL Öl,
zum Fetten Springform, ø ca. 26 cm

Sämtliche Tomaten waschen und
trocken tupfen. Kleine Tomaten ganz
lassen, größere halbieren oder in dünne Scheiben schneiden. Die rohen
Tomaten auf der gebackenen Quiche
verteilen und mit Schwarzkümmel
bestreuen. Für den schönsten Effekt
mit den großen Scheiben beginnen
und die Lücken mit kleinen Tomaten
füllen. Mit Basilikumblättern garnieren. Vor dem Servieren den Rand
lösen und alles mit Pesto beträufeln.

Küchenecke

mit Salz, weißem Pfeffer und etwas
Zitronenschale sowie -saft würzen,
in ein Schälchen füllen und mit den
Provence-Kräutern und der restlichen
Zitronenschale bestreuen.
Die Suppe abschmecken und in Schalen oder tiefe Teller füllen. Mit je
einem Klecks Crème fraîche toppen,
mit Croutons und Basilikum bestreuen und mit Öl beträufelt servieren.

Tomaten mit
Tomatensuppe
Hackfleischfüllung

DAS BRAUCHEN SIE FÜR 4 PERS.

DAS BRAUCHEN SIE FÜR 4 PERS.
4 große Tomaten, z. B. Ochsenherztomaten 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen 1 kleine Handvoll gemischte
Kräuter, z. B. Majoran und Basilikum
400 g Schweinehackﬂeisch 100 g
gegarten Reis 2 EL Ricotta 2 EL
Olivenöl plus etwas mehr für die
Form ½ TL gemahlene Fenchelsamen Salz Pfeffer aus der Mühle
SO WIRD’S GEMACHT
Zunächst alle Tomaten waschen,
trocknen und vorsichtig einen Deckel
abschneiden. Das Kerngehäuse entfernen, bzw. mit einem Kugelausstecher herauslösen. Das Innere anderweitig verwenden.
Schalotten und Knoblauch abziehen
und in sehr feine Würfel schneiden.
Die Kräuter waschen, trocken schütteln, einige für die Dekoration zur
Seite geben und den Rest fein hacken.
Das Hackﬂeisch mit dem gekochten
Reis, Ricotta, Olivenöl und Fenchelsamen in eine Schüssel geben. Mit
Salz und Pfeffer würzen, Schalotten
und Knoblauchwürfel ergänzen und
alles gut vermengen.
Die Hackﬂeischmasse mit einem
Löffel in die Tomaten füllen und die
Deckel wieder aufsetzen. Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen, die gefüllten Tomaten in eine geölte Auﬂaufform setzen
und im Ofen ca. 35 Minuten backen.
Mit den restlichen Kräutern garnieren und zum Beispiel mit etwas
gegrilltem und mit Olivenöl beträufelten Weißbrot servieren.

500 g aromatische Tomaten 1 rote
Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 kleine Möhre 50 g Knollensellerie
2 EL Olivenöl 2 EL Tomatenmark
ca. 300 ml Gemüsebrühe 200 ml
passierte Tomaten 4 Zweige
Thymian 1–2 Zweige Rosmarin
Salz Pfeffer aus der Mühle ½–1 TL
Paprikapulver, edelsüß 1 Prise Zucker 1 Stück Weißbrot 1 EL Butter
200 g Crème fraîche weißen Pfeffer 1 Bio-Zitrone, Abrieb und Saft
1 Msp. getrocknete Provence-Kräuter
Basilikumblätter, zum Anrichten
Olivenöl extra vergine
SO WIRD’S GEMACHT
Tomaten waschen, Strunk entfernen, heiß überbrühen und kalt abschrecken. Die Haut abziehen und
das Fruchtﬂeisch würfeln. Zwiebel
und Knoblauch abziehen und fein
würfeln. Möhre schälen, putzen und
ebenfalls fein würfeln. Sellerie waschen, putzen und klein schneiden.
Das Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebel, Knoblauch, Möhre und
Sellerie darin 3–4 Minuten anschwitzen. Tomatenmark und gewürfelte
Tomaten zugeben und kurz mit angehen lassen. Mit Brühe und passierten Tomaten auffüllen. Thymian und
Rosmarin waschen, trocken schütteln, Blätter und Nadeln abzupfen
und fein hacken. Zur Suppe geben,
mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und
Zucker würzen und ca. 20 Minuten
köcheln lassen.
Das Weißbrot in 2 cm große Würfel
schneiden und in heißer Butter goldbraun rösten. Die Crème fraîche

Getrocknete
Tomaten
DAS BRAUCHEN SIE FÜR 4 GLÄSER
(JE 300 ML)
2 kg kleine gemischte Tomaten
1 EL Meersalz 1–2 EL Puderzucker
1 Handvoll Thymian ca. 750 ml
Olivenöl, bei Bedarf etwas mehr
4 luftdicht verschließbare Gläser,
heiß ausgewaschen
SO WIRD’S GEMACHT
Zunächst die Tomaten waschen,
je nach Größe vierteln oder halbieren, dabei den Strunk und das
Kerngehäuse entfernen.
Auf ein mit Backpapier belegtes
Backblech legen. Mit Salz und Puderzucker bestreuen und anschließend
im Ofen ca. 5 Stunden bei 80 Grad
Umluft trocknen lassen. Dabei einen Kochlöffel in die Ofentür klemmen, damit die Feuchtigkeit entweichen kann.
Den Thymian waschen und trocken
schütteln. Zusammen mit den abgekühlten Tomaten und dem Öl auf vier
sterile Gläser verteilen.

belegen. Dabei einen ca. 6 cm breiten
Rand frei lassen. Die Pinienkerne darüber streuen und den Rand nach innen über den Tomaten einklappen.
Das Eigelb mit etwas Wasser verrühren und den Teigrand damit bepinseln. Mit Sesam bestreuen und die
Galette ca. 35 Minuten backen.
Zum Servieren etwas Parmesan
darüberstreuen und mit Basilikum
garnieren. Nach Belieben noch mit
restlichem Pesto toppen.

DAS BRAUCHEN SIE FÜR 4 PERS.

150 g eingelegte getrocknete Tomaten
(s. Rezept links) 1–2 Handvoll Basilikum 1 kleine Möhre 1 Zwiebel 1 EL Butter 100 g Crème
fraîche 1 Eigelb 1–2 EL geriebenen Parmesan Salz Pfeffer aus
der Mühle 600 g Lachsﬁlet ohne
Haut 200 g Strudel- oder Filoteig,
3–4 rechteckige Blätter 3 EL ﬂüssige
Butter 2 EL Semmelbrösel

Für den Mürbeteig 250 g Weizenoder Vollkornmehl 120 g kalte Butter 1 Ei 1 Prise Salz Mehl zum
Arbeiten 1 Eigelb 2 EL Sesamsamen
Für das Pesto 1 Handvoll Basilikum
2 EL geröstete Pinienkerne 75 ml
Olivenöl Salz Pfeffer aus der
Mühle 1 EL geriebenen Parmesan
Für den Belag 750 g bunt gemischte
Tomaten, groß und klein 2 EL Pinienkerne 2 EL frisch geriebenen Parmesan Basilikum zum Garnieren

SO WIRD’S GEMACHT
Den Ofen auf 200 Grad Ober- und
Unterhitze vorheizen. Tomaten abgießen und abtropfen lassen. Basilikum waschen, trocken tupfen und
die Blätter grob schneiden. Möhre
schälen und fein raspeln. Zwiebel
abziehen, fein würfeln und zusammen mit den Möhren in der heißen
Butter farblos anschwitzen. Abkühlen lassen. Crème fraîche mit Eigelb
und Parmesan vermengen und mit
Salz und Pfeffer würzen. Möhren und
Zwiebeln untermengen. Den Fisch
abbrausen, trocken tupfen und in ca.
4 cm breite Streifen schneiden. Mit
Salz und Pfeffer würzen.
Die Teigblätter ausbreiten, mit Butter bepinseln und aufeinanderlegen.
Die oberste Lage mit den Bröseln bestreuen. Die Möhren-Zwiebel-Masse
darauf verteilen und dabei rundherum einen schmalen Rand frei lassen.
Mit dem Fisch belegen, die Tomaten
darauf setzen, alles mit Basilikum bestreuen, dann die Teigseiten über die
Füllung schlagen und aufrollen. Mit
der Nahtseite nach unten auf ein mit
Backpapier belegtes Blech legen und
mit der übrigen Butter bepinseln. Ca.
40 Minuten goldbraun backen.
Selbst gemacht

03 | 2021

SO WIRD’S GEMACHT
Für den Teig das Mehl auf die Arbeitsﬂäche häufeln und in der Mitte
eine Mulde formen. Die Butter in
Stücken, Ei und Salz hineingeben und
alles zu Krümeln hacken. Rasch zu
einem glatten Teig verkneten, nach
Bedarf etwas kaltes Wasser oder Mehl
ergänzen. Zu einer Kugel formen und
in Frischhaltefolie gewickelt ca.
30 Minuten kühlen.
Für das Pesto das Basilikum waschen, trocken schütteln und grob
hacken. Mit Pinienkernen, Öl, etwas
Salz und Pfeffer pürieren und den
Parmesan untermischen.
Den Ofen auf 200 Grad Unter- und
Oberhitze vorheizen und ein Blech
mit Backpapier auslegen. Für den Belag die Tomaten waschen. Bei großen
Exemplaren den Strunk herausschneiden und die Früchte in Scheiben
schneiden. Kleine Tomaten halbieren.
Den Teig auf bemehlter Arbeitsﬂäche 5–6 mm dünn rund auf ca. 30 cm
ausrollen und auf das Backblech legen. Den Boden mit 1–2 EL Pesto
bestreichen und mit den Tomaten

Fotos Irina Meliukh/StockFood

Strudel mit Lachs Tomatengalette

Bunter Salat
mit Mozzarella
DAS BRAUCHEN SIE FÜR 4 PERS.
600 g bunt gemischte Tomaten Salz
Pfeffer aus der Mühle 125 g MiniMozzarellakugeln 2 EL Olivenöl
1 EL Weißweinessig 1 Handvoll
Basilikumblätter
Für das Pesto 1 Handvoll Basilikum
2 EL geröstete Pinienkerne 75 ml
Olivenöl Salz Pfeffer aus der Mühle 1 EL geriebenen Parmesan
SO WIRD’S GEMACHT
Die Tomaten waschen, größere vom
Strunk befreien und in Scheiben
schneiden, kleinere halbieren.
Für das Pesto Basilikum waschen,
trocken schütteln und hacken. Mit Pinienkernen, Öl, Salz und Pfeffer pürieren, den Parmesan untermischen.
Tomaten auf einer Platte anrichten,
salzen und pfeffern. Mozzarella abtropfen lassen und darauf verteilen.
Mit Öl und Essig beträufeln. Basilikum waschen, trocknen und mit etwas Pesto über dem Salat verteilen.

VeggieStreetfood

Küchenecke

Entdecken Sie superleckere und schnell
gemachte vegetarische Alternativen für
Döner, Burrito, Burger & Co

AvocadoFrittenBagel

ALLE
REZEPTE
AB SEITE 72

LinsenDal-Burrito

Vegane
Variante
Ersetzen Sie die saure
Sahne durch unsere
Zitronen–Cashew–
Mousse.

Selbst gemacht

03 | 2021

Küchenecke

Vegane
Variante
Einfach pflanzliche Version
(Kokos, Mandel, Soja)
statt Naturjoghurt
verwenden.

Falafel-Sandwich

ALLE
REZEPTE
AB SEITE 72

Pfifferling-Döner
Selbst gemacht

03 | 2021

Küchenecke

ALLE
REZEPTE
AB SEITE 72

PrinzessinEisenherzBurger

Vegane
Variante

LauchZiegenkäseMinis

Den Ziegenkäse kann man
durch veganen Frischkäse
oder Brotaufstrich
ersetzen.

Selbst gemacht

03 | 2021

Küchenecke

AvocadoFritten-Bagel

LinsenDal-Burrito

DAS BRAUCHEN SIE FÜR 2 BAGELS

DAS BRAUCHEN SIE FÜR 4 STÜCK

2 Avocados 150 g Naturjoghurt
120 g ungezuckerte Cornflakes Salz
frisch gemahlenen Pfeffer Chiliflocken 12 Kirschtomaten ½ Bund
Rucola 2 Bagels 1 Portion Zitronen-Cashew-Mousse (siehe Rezept
auf Seite 74)

1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe
1 EL Olivenöl 2 EL Tomatenmark
½ TL gemahlenen Koriander ½ TL
gemahlenen Ingwer ½ TL Curry
½ TL Kurkumapulver 1 TL Chilipulver 150 g rote Linsen, gewaschen
250 ml Kokosmilch 400 ml stückige Tomaten aus der Dose 1 rote
Peperoni Salz frisch gemahlenen
Pfeffer 4 Weizentortillas einige
Blätter Eisbergsalat ½ Bund Koriander 150 g Mais 200 g saure Sahne

SO WIRD’S GEMACHT
Den Backofen auf 180 Grad
Umluft vorheizen und ein Backblech
mit Backpapier belegen.
Für die Avocado-Fritten die
Avocados halbieren und den Kern
entfernen. Jede Hälfte in 4 gleich
große Spalten schneiden. Den Naturjoghurt in einer ﬂachen Schüssel
glatt rühren. Die Cornﬂakes mit den
Händen grob zerdrücken und in eine
zweite ﬂache Schüssel füllen.
Die Avocadospalten zuerst von
allen Seiten im Joghurt wenden und
mit Salz, Pfeffer und Chiliﬂocken
bestreuen. Danach in den zerbröselten Cornﬂakes wenden und auf dem
Backblech verteilen. Im Backofen
ca. 20 Minuten knusprig backen.
Nach der Hälfte der Zeit die Spalten
einmal wenden.
In der Zwischenzeit die Kirschtomaten waschen und in Scheiben schneiden. Rucola waschen und trocken
schütteln. Die Bagels halbieren. Die
Hälften großzügig mit der ZitronenCashew-Mousse bestreichen. Mit Tomatenscheiben und Rucola belegen.
Zum Schluss die Avocado-Fritten aus
dem Backofen nehmen, darauf verteilen und servieren.

SO WIRD’S GEMACHT
Zwiebel und Knoblauch abziehen
und fein würfeln. Olivenöl in einem
Topf erhitzen. Die Zwiebel- und
Knoblauchwürfel anschwitzen. Tomatenmark sowie Gewürze zufügen und
kurz mit anrösten. Die Linsen unterrühren und mit der Kokosmilch und
den Tomaten ablöschen.
Peperoni waschen, Kerne und Zwischenwände entfernen, klein schneiden. Mit der Linsenmasse in einem
Topf bei mittlerer Temperatur ca. 15
Minuten unter häuﬁgem Rühren köcheln. Salzen und Pfeffern.
Die Weizentortillas im Backofen
erwärmen. Den Eisbergsalat und
den Koriander waschen und trocken
schütteln. Den Mais in einem Sieb
abtropfen lassen.
Die Weizentortillas aus dem Backofen nehmen, mit den Salatblättern
belegen, mit saurer Sahne und 4–5 EL
der Linsenmasse bestreichen. Mais
und Koriander darüberstreuen und
nach Burrito-Art zusammenrollen.

Falafel-Sandwich
DAS BRAUCHEN SIE FÜR 4 STÜCK
Für das Rohkost-Taboulé 1 Bund
glatte Petersilie ½ Bund Minze
200 g Blumenkohlröschen (ca. ¼ Blumenkohl) 100 g Kirschtomaten 3
Frühlingszwiebeln ½ unbehandelte
Zitrone 3 EL Olivenöl 1 EL Honig
oder Agavendicksaft Salz frisch
gemahlenen Pfeffer
Für die Falafel 1 kleine rote Zwiebel
1 Knoblauchzehe 1 Dose Kichererbsen, Abtropfgewicht 240 g 1 TL
Harissa–Paste 1 TL gemahlenen
Koriander 1 TL gemahlenen Ingwer
1 TL Kreuzkümmel Salz frisch
gemahlenen Pfeffer 3 EL Olivenöl
Außerdem 4 Pitabrote einige Blätter Eisbergsalat 1 Portion LimettenMinze-Dill-Dip (siehe Seite 74)
SO WIRD’S GEMACHT
Für das Taboulé Petersilie und Minze
waschen. Mit dem Blumenkohl in
einem Mixer zerkleinern. Tomaten
vierteln, Frühlingszwiebeln putzen
und in feine Ringe schneiden. Zitrone
heiß abspülen, auspressen und die
Schale abreiben. Alles mit Olivenöl
und Honig oder Agavendicksaft vermengen und würzen.
Für die Patties Zwiebel und Knoblauch abziehen. Kichererbsen abtropfen lassen. Mit den Gewürzen im
Mixer zu einer gleichmäßigen Masse
zerkleinern. Salzen und pfeffern und
8 Patties formen. Öl erhitzen und die
Patties von beiden Seiten je ca. 3
Minuten knusprig braten.
Für die Sandwiches die Pitabrote
aufschneiden. Salat waschen und
trocken schütteln. Pitas mit Salat,
Taboulé, je 2 Patties und Dip füllen.

Pfifferling-Döner PrinzessinLauchEisenherz-Burger Ziegenkäse-Minis
DAS BRAUCHEN SIE FÜR 4 STÜCK

300 g Pﬁfferlinge 1 Zwiebel 3 EL
Olivenöl 2 EL Gyrosgewürz Salz
frisch gemahlenen Pfeffer 1–2 Tomaten ¼ Salatgurke ½ Bund glatte Petersilie ¼ Rotkohl 4 Pitabrote
1 Portion Avocado-Knoblauch-Dip
(siehe Rezept auf Seite 74)
Für das Gyrosgewürz ½ TL Räuchersalz ½ TL Kurkumapulver 2 TL
Oregano 1 TL Thymian ½ TL Paprikapulver ¼ TL Rosmarin 1 Prise
Zimt 1 Prise Kreuzkümmel
SO WIRD’S GEMACHT
Für das Gyrosgewürz alle Zutaten
miteinander vermengen.
Pﬁfferlinge putzen und je nach
Größe halbieren oder vierteln. Zwiebel abziehen, längs halbieren und in
dünne Scheiben schneiden.
Olivenöl erhitzen und die Hälfte
der Zwiebelscheiben sowie die Pﬁfferlinge bei hoher Temperatur von allen
Seiten scharf anbraten. Gyrosgewürz
zufügen und 8–10 Minuten bei mittlerer Temperatur unter Rühren weiterbraten. Salzen und pfeffern.
Tomaten und Salatgurke waschen
und in dünne Scheiben schneiden.
Petersilie waschen, trocken schütteln
und grob zupfen. Den Rotkohl waschen und in Streifen schneiden.
Die Pitas aufschneiden und die
Knoblauchsoße darin verstreichen.
Eine kleine Schicht Rotkohl, Pﬁfferlinge, Petersilie, Zwiebeln, Tomaten
und einige Scheiben Salatgurke darauf verteilen. Zum Schluss die restliche Knoblauchsoße auf dem Belag
verteilen und servieren.
Selbst gemacht

03 | 2021

DAS BRAUCHEN SIE FÜR 2 STÜCK

DAS BRAUCHEN SIE FÜR 10 STÜCK

60 ml Milch 70 g Amarant 2 EL
zarte Haferﬂocken ½ unbehandelte
Zitrone 3 cm Vanilleschote 1–2
Gewürznelken 1 Messerspitze Zimt
1 TL Rohrohrzucker 2 reife Pﬁrsiche 4 Blätter Minze 1 Ei 3 EL
Semmelbrösel 1 EL Rapsöl 2 Burgerbrötchen 4 EL Apfelkompott

2 Stangen Lauch 2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen 150 g Ziegenkäse 1 EL Olivenöl 2 EL getrocknete Cranberrys 4 TL getrockneten
Estragon Salz frischen Pfeffer
Pizzateig, selbst gemacht oder fertig

SO WIRD’S GEMACHT
Die Milch, den Amarant, die
Haferﬂocken und 100 ml Wasser in
einem Topf zum Kochen bringen. Die
Zitrone heiß abspülen, Schale abreiben und unter die Masse rühren. Die
Vanilleschote halbieren, auskratzen
und das Mark mit den Nelken, dem
Zimt und dem Zucker unterrühren.
Ca. 30 Minuten köcheln lassen,
gelegentlich umrühren und eventuell
Flüssigkeit nachgießen. Schote und
Nelken entfernen, die Masse etwas
abkühlen lassen.
Die Pﬁrsiche waschen, entkernen
und in Scheiben schneiden. Die
Minze waschen, trocken schütteln
und in Streifen schneiden. Das Ei
und die Semmelbrösel unter die
Masse rühren. Das Rapsöl in einer
Pfanne erhitzen. Zwei Portionen der
Burgermasse mithilfe von zwei Esslöffeln in die Pfanne geben und von beiden Seiten knusprig braten. ca. 5 Minuten sanft ziehen lassen.
Die Brötchen halbieren. Die Unterteile mit Pﬁrsichscheiben, einem
Bratling, einem Klecks Apfelkompott
und Minze belegen. Mit dem Oberteil
abschließen und servieren.

SO WIRD’S GEMACHT
Den Lauch waschen und in Ringe
schneiden. Die Zwiebeln und die
Knoblauchzehen abziehen und in feine Würfel schneiden. Den Ziegenkäse
in grobe Stücke schneiden.
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel anschwitzen. Den Lauch
zufügen und ca. 5 Minuten unter
ständigem Rühren anschwitzen. Den
Ziegenkäse und die Cranberrys unterrühren. Mit dem Estragon, Salz und
Pfeffer abschmecken.
Den Backofen auf 225 Grad Umluft
vorheizen. Den Teig ausrollen und
zehn gleich große Kreise formen. Teigkreise großzügig mit der Lauch-KäseMischung bestreichen. Ca. 7 Minuten
im Backofen knusprig backen, herausnehmen und servieren.

Buchtipp

Mehr vegetarische Snacks
für unterwegs gibt’s im Buchtipp Veggie Streetfood
auf Seite 121.

Küchenecke

Limetten-MinzeDill-Dip

Zitronen-CashewMousse

AvocadoKnoblauch-Dip

DAS BRAUCHEN SIE FÜR 300 G

½ Bund Minze ½ Bund Dill
2 unbehandelte Limetten 300 g
Naturjoghurt 1 TL Honig oder Agavendicksaft Salz weißen Pfeffer

125 g Cashewkerne Schalotte
Knoblauchzehe 1 unbehandelte
Zitrone 1 Bund Schnittlauch Salz
weißen Pfeffer

½ Bund glatte Petersilie 1–2 Knoblauchzehen ½ Avocado 250 g
pﬂanzlichen Joghurt 1 TL Weißweinessig Salz weißen Pfeffer

SO WIRD’S GEMACHT

Die Minze und den Dill waschen,
trocken schütteln, fein hacken. Die
Limetten heiß waschen, trocken tupfen und die Schale abreiben.

Die Cashewkerne in einer Schüssel
mit Wasser bedecken und über Nacht
einweichen lassen. Die Schalotte und
die Knoblauchzehe abziehen. Die Zitrone heiß abspülen, ein wenig Schale
abreiben und den Saft auspressen.
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Ringe schneiden.

Die Petersilie waschen, trocken
schütteln und die Blätter abzupfen.
Den Knoblauch abziehen und grob
würfeln. Das Fruchtﬂeisch der Avocado herauslösen. Zusammen mit dem
Joghurt und dem Weißweinessig im
Mixer fein pürieren. Zum Schluss mit
Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Cashewkerne mit der Einweichﬂüssigkeit, der Schalotte, der Knoblauchzehe, einer Messerspitze Zitronenschale und 1 ½ EL Zitronensaft
im Mixer pürieren, bis eine feine
Masse entsteht.

Fest verschlossen im Kühlschrank
ist der Dip 2–3 Tage haltbar.

2 EL Limettensaft auspressen,
mit allen Zutaten glatt rühren, salzen
und pfeffern.
Fest verschlossen im Kühlschrank
ist der Dip etwa eine Woche haltbar.

Eventuell Wasser nachgießen. Mit
Salz und Pfeffer abschmecken und die
Schnittlauchröllchen unterrühren.

Fotos Maria Brinkop/Christian Verlag, Zarzamora/Shutterstock

DIE
PASSENDEN
DIPS

Selbermachen Media GmbH, Infanteriestraße 11a, 80797 München

Jede Menge

Jetzt am
Kiosk!
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Küchenecke

Purple Rain Rolls

Rolled

Ice Cream
Diesen Sommer servieren wir Eiscreme nicht als
Kugeln, sondern in zart schmelzenden Röllchen.
Wir finden: das coolste Dessert der Saison!

ALLE
REZEPTE
AB SEITE 78

Red Berries Rolls

Copa Capana Rolls
Selbst gemacht

03 | 2021

Küchenecke

Premix Klassik
DAS BRAUCHEN SIE FÜR 10 PORT.
250 g Puderzucker 1 l Vollmilch
250 ml ﬂüssige Sahne 1 EL Johannisbrotkernmehl 1 Prise Salz
SO WIRD’S GEMACHT
Den Puderzucker in einen hohen
Rührbecher sieben und die Milch
sowie die Sahne zugeben. Mit einem
Stabmixer die Zutaten gut vermengen, aber nicht zu lange mixen,
da die Sahne nicht steif geschlagen
werden sollte.
Anschließend rasch Johannisbrotkernmehl und Salz untermixen.
Die Mischung dann abgedeckt
im Kühlschrank ca. 10 Minuten
ruhen lassen.

Premix Vanille
DAS BRAUCHEN SIE FÜR 10 PORT.
1 Vanilleschote 1 l Vollmilch
250 g Puderzucker 250 ml ﬂüssige
Sahne 1 EL Johannisbrotkernmehl
1 Prise Salz

Grundanleitung
DAS BRAUCHEN SIE
Zutaten für die jeweilige Eissorte
Eis-Teppanyaki-Platte 2 Edelstahlspatel Küchenzange
SO WIRD’S GEMACHT
Falls Zutaten verwendet werden,
die in größeren Stücken sind wie
z. B. Gebäck oder große Früchte,
diese grob zerkleinern. Anschließend alle Zutaten hügelartig auf
die Eis-Teppanyaki-Platte legen.
Premix dazugeben. Mithilfe der
Spatel alles auf der Platte zerkleinern, dabei durch mehrmaliges
Zusammenschieben der Zutaten
und Ändern der Hackrichtung alles gut vermengen.
Die Masse als rechteckige dünne
Schicht auf der Platte ausstreichen.

SO WIRD’S GEMACHT
Sobald die Masse angefroren ist,
an einer Ecke der langen Seite des
Rechtecks beginnend immer wieder einen spatelbreiter Streifen
der gefrorenen Masse langsam zusammenschieben. Dabei darauf
achten, dass die Spatel zum Aufrollen in einem Winkel von etwa
45 Grad geschoben werden, damit sich die Masse gut aufgerollt.
Die fertigen Ice Cream Rolls auf
der Plattenseite zwischenlagern,
bis alle Rolls geformt sind. Eine
Standardportion besteht aus 5 Rollen. Wichtig ist dabei, den richtigen Zeitpunkt für das Aufrollen zu
ﬁnden. Die Masse darf einerseits
nicht mehr ﬂüssig sein, andererseits sollte sie aber auch nicht zu
fest angefroren sein. Das Gefühl
für den richtigen Zeitpunkt erfordert etwas Erfahrung, wird aber
mit jedem Mal besser!

Die Vanilleschote mit einem spitzen
scharfen Messer der Länge nach aufschlitzen und das Mark herauskratzen. Die Milch zusammen mit der
Schote und dem Mark in einen Topf
geben und zum Kochen bringen. Anschließend den Topf zum Abkühlen
und Durchziehen für 20 Minuten
beiseitestellen. Die Vanilleschote
dann entfernen.
Den Puderzucker in einen hohen
Rührbecher sieben und die Vanillemilch sowie die Sahne zugeben.
Mit einem Stabmixer die Zutaten
gut vermengen, aber nicht zu lange
mixen, da die Sahne nicht steif
geschlagen werden sollte.
Anschließend rasch Johannisbrotkernmehl und Salz untermixen.
Die Mischung danach abgedeckt
im Kühlschrank ca. 10 Minuten
ruhen lassen.

Fotos Ralf Niemzig/Christian Verlag

Purple Rain Rolls Red Berries Rolls Copa Cabana Rolls
DAS BRAUCHEN SIE FÜR 1 PORT.

DAS BRAUCHEN SIE FÜR 1 PORT.

Für die Ice Cream Rolls ca. 5
geputzte Blaubeeren 1 TL ﬂüssigen
Honig 5 g Lavendelzucker 100 ml
Vanille Premix (siehe Rezept auf der
linken Seite)
Für das Topping 1 EL rote Fruchtsoße geputzte Brombeeren

Für die Ice Cream Rolls 2 EL rote
Grütze 1 TL gemahlenen Zimt
80 ml Premix Vanille (siehe Rezept
auf der linken Seite)
Für das Topping 1 EL Vanillesoße
1 Traube Johannisbeeren

Für die Ice Cream Rolls 1 KokosMandel-Praline, z. B. Raffaello
2 EL Mangopüree 80 ml Premix
Klassisch (siehe Rezept auf der
linken Seite)
Für das Topping 1 EL Mangopüree
(aus dem Glas oder selbst gemacht)
1 Kokos-Mandel-Praline, z. B.
Raffaello

SO WIRD’S GEMACHT
SO WIRD’S GEMACHT
Die Blaubeeren wie im Grundrezept
auf der linken Seite beschrieben auf
der Eisplatte mithilfe der Spatel leicht
zerdrücken und dann die restlichen
Zutaten hinzufügen. Alles zusammen
zerkleinern und gut miteinander
vermischen.
Dann die Masse rechteckig fein
ausstreichen, anfrieren lassen und
5 Ice Cream Rolls herstellen.
Die Ice Cream Rolls mit der Küchenzange in die vorbereiteten Becher
stellen. Die Fruchtsoße über die Ice
Cream Rolls geben. Die Brombeeren
als Garnitur darauﬂegen.
Tipp Lavendelzucker ist einfach selbst
zu machen: Dazu 5 EL getrocknete
Bio-Lavendelblüten mit 500 g Zucker
in ein gut verschließbares Schraubglas
füllen und alles einige Tage durchziehen lassen. Anschließend den Lavendelzucker entweder zusammen mit
den Blüten verwenden oder diese heraussieben. Die Intensität der Lavendelnote kann verstärkt werden, indem die Blüten vor dem Vermischen
mit dem Zucker gemörsert werden.

Selbst gemacht

03 | 2021

Alle Zutaten wie im Grundrezept
auf der linken Seite beschrieben
hügelartig auf die Eisplatte legen,
mithilfe der Spatel zerkleinern und
gut vermischen.
Dann die Masse rechteckig fein
ausstreichen, anfrieren lassen und
5 Ice Cream Rolls herstellen.
Die Ice Cream Rolls mit der Küchenzange in die vorbereiteten Becher
stellen. Die Vanillesoße über die Ice
Cream Rolls geben. Die Johannisbeertraube als Garnitur darauﬂegen.
Tipp Wer die rote Grütze selbst
herstellen will, kocht 500 ml roten
Fruchtsaft in einem Topf auf. 3 EL
Maisstärkemehl und 2 EL Puderzucker mit 3 EL kaltem Wasser
glatt rühren, unter den Fruchtsaft
mischen, erneut aufkochen und alles
2–3 Minuten köcheln lassen. Danach
den Topf vom Herd ziehen und je
125 g geputzte Erdbeeren, Himbeeren,
Blaubeeren und Sauerkirschen sowie
1 TL Vanilleextrakt untermischen.
Die rote Grütze nach Belieben noch
mit etwas Zucker süßen und
abkühlen lassen.

SO WIRD’S GEMACHT
Die Praline grob zerbröseln und
zusammen mit den restlichen Zutaten hügelartig auf die Eisplatte legen.
Mithilfe der Spatel alles nochmals
zerkleinern und gut vermischen
wie im Grundrezept auf der linken
Seite beschrieben.
Dann die Masse rechteckig fein
ausstreichen, anfrieren lassen und 5
Ice Cream Rolls herstellen.
Die Ice Cream Rolls mit der Küchenzange in die vorbereiteten Becher
stellen. Das Mangopüree über die Ice
Cream Rolls geben. Die Kokos-Mandel-Praline als Garnitur darauﬂegen
und genießen!

Buchtipp

Weitere Eiscremesorten
gibt’s in unserem Buchtipp
Rolled Ice Cream
auf Seite 121.

Küchenecke

Tipps & Tricks
AUS DER KÜCHENECKE GEPLAUDERT

Pflanzenkaffee

Alternative Muntermacher
liegen im Trend, denn sie regen
nur an und nicht auf: koffeinfrei,
glutenfrei, magenschonend
und dazu noch ziemlich lecker!
Falscher Kaffee, ca. 10 €, Sonnentor

UNSER

Sommer-Look

LING

Schlicht, edel, natürlich – was kann man
mehr von einer Besteckserie erwarten!
Besteck, ab ca. 2 €/St., Zara Home

Foto Jelena Maier/Greentastic

Grünes
G
Vergnügen

Mit einer Eiswürfelform aus Edelstahl
kommen Sie einem plastikfreien ZeroWaste-Haushalt ein kleines Stück näher.
Doch nicht nur Eiswürfel kann man darin
herstellen, auch Kräuter in Olivenöl, übrig gebliebener Wein für Soßen, Zitronensaft oder Kaffeereste für Eiskaffee lassen
sich darin haltbar machen. Unser Tipp:
Probieren Sie mal Erdnussbutter Cups,
ein eiskalter Snack für Naschkatzen: dafür
260 g Erdnussmus, 140 g Kokosöl, 60 ml
Ahornsirup und eine Prise Salz mit dem
Schneebesen in einer Schüssel vermengen, die Masse in die Eiswürfelform füllen
und 1–2 Stunden in den Gefrierschrank
stellen. Danach aus der Form brechen
und im Kühlschrank aufbewahren.
Edelstahlform, ca. 35 €, Greentastic

Sommercocktail
Klingt ungewöhnlich – schmeckt aber:
1 ½ Stangen Sellerie mit ½ Fenchelknolle entsaften und mit je 350 ml Grapefruitsaft und
Wodka mischen. Auf 4 Gläser verteilen und
mit einem Schuss Sprudelwasser verdünnen.

Good Vibes
Fotos Hersteller, Kim Daniels/Unsplash

Die nach Kumquat und
Vanille duftende
Küchenseife weckt
die Lebensgeister und
macht gute Laune!
Ca. 13 €, The Gift Label
über littlesomething.de

Eisgekühlt

Wie im Italienurlaub
Ciao Bello! Mit Küchenaccessoires aus naturbelassenem Holz holen Sie sich ruckzuck
eine Extraportion Mittelmeerflair ins Haus.
Brett, ca. 28 €, Zitronenpresse, ca. 7 €,
beides Ib Laursen über pinkmilk.de
Selbst gemacht

03 | 2021

Thermosflaschen sind
nicht nur gut, um Tee
und Kaffee warm zu halten. An heißen Tagen
halten sie auch Wasser
oder Aperol Spritz fürs
Picknick stundenlang
eisig kalt. Zischhhh …!
Trinkflasche, 0,5 l,
ca. 18 €, Design Letters
über connox.de
Bezugsquellen Seite 120/121

Fotos Makerist, Christophorus Verlag, Drops Design/garnstudio.com

Nähstube

Gestrickt und
gehäkelt

DIE HEISSESTEN
MASCHEN DES

Sommers
Sabine Tropp
Schlussredaktion

Ich ﬁnde, Handarbeit ist nicht nur was für kalte
Tage. Wenn nicht gerade 30 Grad die Lust auf
dicke Wolle schmälern, packe ich im Sommer
Stricknadel & Co und gehe damit raus! Urlaub
an südlichen Stränden geht zurzeit zwar
nicht, aber zum Glück gibt es auch hier schöne Fleckchen, an denen man die Nadeln klappern lassen kann. Meine neusten Projekte?
1. Eine selbst gestrickte Besteckrolle fürs nächste Picknick, natürlich in frischen Blautönen.
Darin ﬁnden Gabel, Messer und Löffel ihren
Platz. 2. Ein „Packesel“ für schnelle Ausﬂüge:
das schicke Netz mit Bambusgriffen. Da kommen Krimi, Sonnenbrille und -creme hinein
und hängen so allzeit bereit im Flur. Und
3. Ein Tragekorb fürs Handarbeiten im Garten – mit Platz für Wolle, Nadeln, Maschenmarkierer und was man sonst noch braucht.
Neugierig? Dann blättern Sie um auf Seite 94!

Selbst gemacht

03 | 2021

Nähstube

e
t
h
c
ü
e
r
Frech F
Küchenhelfer
sind zwar immer
praktisch, aber
nicht immer auch
schön – das ändert
sich jetzt mit diesen
Häkeltopflappen
in kunterbunten
Farbtönen

Frisch
Alternativ können Sie
den Orangen-Topflappen auch mit gelber Wolle als Zitrone häkeln.
84

Blumig
Als Aufhänger für die
Topflappen haben wir
Schlüsselringe in
Blütenform benutzt.
Ähnliche gibt’s z. B.
unter murmelkiste.de

In der DoublefaceTechnik gehäkelt

Selbst gemacht

03 | 2021

Mehr
Topflappen
im Buchtipp
auf Seite 121

Nähstube

13. Rd: in Weiß 80 Stb häkeln.
14. Rd: in Orange bzw. Dunkelgrün 80 fM häkeln.

FrüchteTopflappen
DAS BRAUCHEN SIE
je 50 g Baumwollgarn in Orange,
Pink, Dunkelgrün (100 % Baumwolle,
LL 90 m/50 g), z. B. Record 210 von
Schoeller + Stahl 50 g Topflappengarn in Weiß (100 % Baumwolle, LL
85 m/50 g), z. B. Buttinette Woll Butt
Rest Baumwollgarn in Schwarz
Häkelnadel, Nr. 4,5 Nähgarn und
Nähnadel Sticknadel 2 Kettenstücke in Gold, 12 cm Zange

GRÖSSE

Fotos Christophorus Verlag

ø 19 cm

2. Für die Orange im
Stielstich auf die Orange
8 Teilungsnähte in Weiß
aufsticken. Für den Mittelpunkt der Orange in Weiß 10
hStb in einen Fadenring häkeln
und mit Nähgarn befestigen.

2. In der nächsten R die beiden
3. Für die Melone mit dem Baumwollgarn in Schwarz und doppeltem
Faden Melonenkerne wie abgebildet aufsticken.

4. An jedem Topflappen als Aufhänger eine Kette befestigen, dafür
ein Kettenglied mit der Zange leicht
aufbiegen, in einer Masche einhängen und wieder verschließen.

DoublefaceTopflappen

SO WIRD’S GEMACHT

DAS BRAUCHEN SIE

1. In einen Fadenring in Orange bzw.

100 g Topflappengarn in Orange
(100 % Baumwolle, LL 85 m/50 g),
z. B. Buttinette Woll Butt 100 g
Baumwollgarn in Pink (100 % Baumwolle, LL 90 m/50 g), z. B. Record 210
von Schoeller + Stahl Häkelnadel,
Nr. 4 2 Schlüsselringe in Blütenform, 3,5 cm

Pink 8 fM häkeln und mit einer Km
zur Rd schließen. In allen weiteren
Rd fM häkeln und jede Rd mit einer
Km in die erste fM beenden. Jede
neue Rd beginnt mit einer Lfm, wobei diese nicht die erste Lfm ersetzt.
1. Rd: jede M der Vorrunde verdoppeln = 16 M.
2. Rd: jede 2. M der Vorrunde
verdoppeln = 24 M.
3. Rd: jede 3. M der Vorrunde
verdoppeln = 32 M.
4. Rd: jede 4. M der Vorrunde
verdoppeln = 40 M.
5.–7. Rd: ohne Zunahmen häkeln.
8. Rd: jede 5. M der Vorrunde
verdoppeln = 48 M.
9. Rd: jede 6. M der Vorrunde
verdoppeln = 56 M.
10. Rd: jede 7. M der Vorrunde
verdoppeln = 64 M.
11. Rd jede 8. M der Vorrunde
verdoppeln = 72 M.
12. Rd: jede 9. M der Vorrunde
verdoppeln = 80 M.

das
d 1. Stb), 2 Lfm, *1 Stb 2 Lfm
1 Stb in den ersten Zwischenraum der Vorreihe
h arbeiten, 2 Lfm
und ab * wiederholen, die R beenden mit einem
Stb in die unterste
der 3 Lfm der Vorrunde,
die das 1. Stb gebildet haben.

GRÖSSE
15 x 15 cm

SO WIRD’S GEMACHT

1. 30 Lfm in Pink anschlagen und das
erste Stb in die 4. Lfm von der Nadel
aus arbeiten, weitere 2 Stb in die
nächsten 2 M arbeiten, 2 Lfm, 2 M
überspringen, weitere 4 Stb in die
nächsten 4 Lfm arbeiten, so fortfahren bis zum Reihenende. Die Schlaufe langziehen und mit Orange in der
unteren Anschlagkante wie folgt
weiterarbeiten: In das zuletzt gehäkelte Stb 3 Lfm arbeiten (= Ersatz für

ersten R zusammenhäkeln. Dazu die
Nadel in die Schlaufe in Pink einlegen, die beiden R zusammenklappen
(die R in Pink liegt vorne) und mit
der Nadel in die 3. Lfm in Orange
einstechen, den Faden holen und
durchziehen. 5 Lfm, * in die folgenden 2 übereinanderliegenden Zwischenräume 4 Stb häkeln (so werden
die Vorder- und Rückseite miteinander verbunden), 2 Lfm, ab * wiederholen. Enden mit einem Stb.

3. Arbeit wenden, in Orange weiterarbeiten. Gehäkelt wird jetzt NUR
in die Vorreihe in Orange. Die Nadel
in die Schlaufe in Orange einlegen
und 3 Lfm häkeln (= 1. Stb), 2 Lfm, 1
Stb in den folgenden Zwischenraum
arbeiten, *2 Lfm, 1 Stb 2 Lfm 1 Stb in
den nächsten freien Zwischenraum
arbeiten, ab * wiederholen.

4. In der folgenden Reihe die Vorder- und Rückseite wieder zusammenhäkeln, die Seite in Orange liegt
vorne. Die Nadel in die 3. Lfm in
Orange einstechen, die Schlaufe in
Pink holen und durchziehen. 3 Lfm
(= 1. Stb), weitere 3 Stb in den ersten
Zwischenraum häkeln, dabei die Seiten zusammenhäkeln, *2 Lfm, 4 Stb
in den nächsten Zwischenraum arbeiten, ab * wiederholen.

5. Arbeit wenden und in Orange wie
oben beschrieben weiterarbeiten.
Fortfahren, bis die Wunschgröße erreicht ist. Zum Schluss den Topflappen mit 1 R Krebsmaschen umhäkeln
und die Schlüsselringe einhängen.
Bezugsquellen Seite 120/122

Für alle, die es gerne
selbst anpacken!

Selbermachen Media GmbH, Infanteriestraße 11a, 80797 München

Foto: Christian Bordes

Jetzt
am
Kiosk!

Testabo mit Prämie bestellen unter

www.selbermachen.de/abo

selber machen-Leser
Maurice Langhorst
aus Hamburg

Nähstube

Sommer
k
n
a
r
h
c
S
im

Die heißeste Affäre der Saison haben wir
mit diesen schnell genähten Accessoires
für unsere Sommergarderobe

Good to know
„Scrunchies“ heißen die
großen, mit Stoff bezogenen Haargummis, die
wir farblich passend zum
restlichen Outfit jetzt
ruckzuck selbst gestalten.

FÜR
STARTER

Scrunchies
DAS BRAUCHEN SIE
verschiedene Baumwollstoffe,
45 x 10 cm, z. B. Makerist Gummiband, 0,5–1 cm, breit, 10 oder 18 cm
lang Nähmaschine Bügeleisen
Nähgarn Maßband Schere
Sicherheitsnadeln Stecknadeln

SO WIRD’S GEMACHT

1. Zuerst den Stoffstreifen bügeln,
dann an einer der kurzen Seiten
eine schmale Lasche nach innen einschlagen und bügeln. Danach den
ganzen Stoffstreifen längs rechts
auf rechts einmal zusammenfalten
und nochmals bügeln.

2. Danach den zusammengefalteten
Stoff fixieren und an der langen
Seite mit ca. 1 cm Nahtzugabe
zusammennähen.

3. Die Nahtzugabe zurückschneiden,

sodass nur noch ein schmaler Streifen Stoff neben der Naht übrig ist.
Eine Sicherheitsnadel an einer der
kurzen Seiten/an einer Öffnung des
Stoffschlauches fixieren.

4. Mithilfe der Sicherheitsnadel
den Stoffschlauch von innen nach
außen wenden.

5. Das Gummiband mit einer Nadel
an einem Ende des Stoffschlauches
fixieren. Mithilfe einer zweiten Sicherheitsnadel das Gummiband innen durch den Stoffschlauch ziehen.

6. Anschließend die beiden Enden
des Gummibandes fest aneinandernähen, sodass ein Ring entsteht.
7. Das eine Ende des Stoffschlauchs
für ca. 1 cm in das andere Ende, bei
dem Sie anfangs die Kante nach innen gebügelt haben, stecken. Die
beiden Stoffschichten mit einem
Matratzenstich miteinander vernähen. Fertig ist der Haargummi!

Selbst gemacht

03 | 2021

Nähstube

Shopper
DAS BRAUCHEN SIE
3 robuste Canvas-Stoffe, für Henkel,
Futter und Außenseite, z. B. Makerist Nähmaschine Bügeleisen
Nähgarn Maßband Schere
Sicherheitsnadeln Stecknadeln

ZUSCHNITT
Innenstoff: 2 Stücke à 45 x 42 cm
(gelb-weiß gestreift)
Boden: 1 Stück à 45 x 26 cm (gelb)
Außenstoff: 2 Stücke à 45 x 30 cm
(mit schwarzen Kreuzen)
Henkel: 2 Stücke à 116 x 8 cm (gelb)

SO WIRD’S GEMACHT

1. Die beiden Stoffstreifen für die
Henkel der Länge nach knappkantig zusammennähen. Mithilfe einer Stecknadel (siehe Anleitung
Scrunchies) die beiden Stoffschläuche wenden und so bügeln, dass die
Naht mittig liegt. Die Henkel wie im
Bild auf den Stoff für die Außenseite legen. Dabei 10 cm Abstand
zur seitlichen und 5 cm zur oberen
Kante einhalten.

2. Mit der anderen Seite der Tasche
wiederholen und beide Henkel mit
Stecknadeln fixieren. Anschließend
die Henkel links und rechts mit einem Steppstich festnähen.

3. Das gelbe Stoffstück für den
Außenboden der Tasche rechts auf
rechts auf ein Stoffstück mit Henkeln der oberen Außenseite legen.
Beide Teile mit Stoffklammern an
der unteren Kante aneinander fixieren und anschließend an der unteren Kante mit ca. 1 cm Nahtzugabe
aufeinander festnähen.

4. Das andere Stoffstück mit Trägern rechts auf rechts auf dem Boden fixieren und auch diese beiden
Schichten aneinandernähen. Nun
sind alle Außenteile verbunden.
Fortsetzung auf der nächsten Seite

FÜR
STARTER

Auch für
Beginner
Mehr als absolutes
Basic-Nähwissen
brauchen Sie nicht, um
diesen robusten Shopper aus Canvas-Stoff
zu nähen. Los geht’s!

Selbst gemacht

03 | 2021

Nähstube

Fortsetzung Shopper

5. Den Boden beidseitig mit der
Nähmaschine knappkantig mit einer
Steppnaht abnähen.
6. Die beiden Außenseiten mit ihren Henkeln inklusive Boden rechts
auf rechts aufeinander klappen,
fixieren und mit 1 cm Nahtzugabe
aufeinander festnähen.
7. Die beiden Stoffteile für die In-

nenseite am unteren Rand zusammenklammern und mit 1 cm Nahtzugabe zusammennähen. In der
Mitte eine Wendeöffnung lassen.
Anschließend auch an den Seiten
zusammennähen.

Tasche zu erhalten, die unteren Ecken
so auseinanderfalten, dass sich die
Mittelfalte des Bodens und die Seitennaht überlappen. Mit einer Stecknadel jeweils 7 cm Abstand von der
spitzen Ecke markieren. Mit den
Ecken der Innentasche wiederholen.

9. Quer zur Seitennaht an allen 4
Ecken auf Höhe der Markierung
eine neue Naht nähen. Die übrig
gebliebene Spitze abschneiden. So
bekommen die beiden Taschenteile
einen gleich großen Boden.
10. Die Außentasche rechts auf
rechts in die Innentasche setzen, sodass sich die beiden „guten Seiten“
des Stoffes berühren und die Henkel
nach innen drehen. Feststecken und
mit 1 cm Nahtzugabe rundherum
zusammennähen.

11. Durch die Wendeöffnung wenden und die Öffnung per Hand mit
einem unauffälligen Matratzenstich
schließen oder mit einer knappkantigen Naht zunähen.
12. Die obere Kante bügeln und
noch einmal ringsherum mit einer
einfachen Naht absteppen.
Bezugsquellen Seite 120/121

Fertig!

Fotos Makerist

8. Um den Boden und die Tiefe der

Kreativ geht's weiter ...
Zu jeder Saison die besten Ideen für Wohnung, Haus und Garten.

Selbermachen Media GmbH, Infanteriestraße 11a, 80797 München

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Nadelspaß auf leichte Art!
Dieses Versprechen halten
die schönen Winteraccessoires in diesem Buch. Sie
ﬁnden einfache Anleitungen, um trendige und
tolle Loops, Schals, Mützen
und viele andere hübsche
Sachen nachzustricken. Ein
ausführlicher Strickkurs im
Anhang sowie Tricks und
Tipps bei den Anleitungen
helfen weiter.

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cm) von monbijou bieten eine Vielzahl individueller
Gestaltungsmöglichkeiten für besondere Dekorationen
und Geschenke. Mit den enthaltenen Bastelanleitungen,
Schnittmustern und Schablonen kann es sofort losgehen!

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lassen sich ganz leicht 24 Geschenkschachteln
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werden können. Egal ob Schmuck, Pralinen oder
andere Geschenke. Die Schachteln machen jedes
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Nähstube

1 x Stricken
Wollige Projekte sind nur
was für die Wintermonate?
Von wegen! Diese drei
Strickarbeiten sind ideal für
unterwegs und damit gibt
es für sie keinen besseren
Zeitpunkt als genau JETZT!

to go!
FÜR
GEÜBTE

Für draußen
Der Handarbeitskorb ist
prima für sonnige Strickstunden im Garten oder auf
der Terrasse – so haben
Sie alles, was Sie brauchen,
immer griffbereit dabei.

Handarbeitskorb
DAS BRAUCHEN SIE

SO WIRD’S GEMACHT

1 Plastikeimer mit Henkel z. B. von
Gebäck oder Chips, Inhalt: 1 kg,
H: ca. 16 cm, ø ca. 23 cm, Umfang:
unten 62 cm/oben 72 cm 100 g
Wolle in Mineral (50 % recycelte
Baumwolle, 50 % recycelter Polyester, LL 100 m/50 g), z. B. Schachenmayr Cotton4future Rundstricknadel, Nr. 4 4 Maschenmarkierer

1. Zu Beginn 102 M auf der Rund-

4. Für die Tasche 24 M anschla-

stricknadel anschlagen. Die Rd
schließen und den Rd-Anfang mit
einem Maschenmarkierer kennzeichnen. Jetzt 4 Rd kraus rechts
stricken. Die Rd dann wie folgt einteilen und die Abschnitte mit Maschenmarkierern kennzeichnen:
17 M Fischschuppenmuster, 34 M
glatt rechts, 17 M Fischschuppenmuster, 34 M glatt rechts. In dieser Einteilung nun die 1.–8. Rd des
Fischschuppenmusters insgesamt
4 x stricken (= 32 Rd).

gen und 30 R kraus rechts stricken,
alle M abketten, den Faden lang
abschneiden. Eine weitere Tasche
genauso arbeiten. Die Taschen
beidseitig auf die glatt rechts gestrickten Flächen legen – jeweils die
untere Taschenkante auf den kraus
rechts gestrickten Rand – feststecken und festnähen. An den Taschen
je nach Bedarf mit Steppstichen
Fächer abnähen.

GRUNDMUSTER
Kraus rechts in Rd:
1 Rd rechte M und 1 Rd linke M
abwechselnd stricken.
Kraus rechts in R:
Stets rechte M stricken.
Glatt rechts in Rd:
Stets rechte M stricken.
Fischschuppenmuster (siehe
Strickschrift): Muster über 17 M.
1. Rd: 1 M rechts, 1 U, 3 M rechts,
1 einfacher Überzug (= 1 M rechts
abheben, 1 M rechts, die abgehobene M überziehen), 5 M links,
2 M rechts zusammenstricken,
3 M rechts, 1 U, 1 M rechts.
2. Rd: 6 M rechts, 5 M links,
6 M rechts.
3. Rd: 2 M rechts, 1 U, 3 M rechts,
1 einfacher Überzug, 3 M links,
2 M rechts zusammenstricken,
3 M rechts, 1 U, 2 M rechts.
4. Rd: 7 M rechts, 3 M links,
7 M rechts.
5. Rd: 3 M rechts, 1 U, 3 M rechts,
1 einfacher Überzug, 1 M links,
2 M rechts zusammenstricken,
3 M rechts, 1 U, 3 M rechts.
6. Rd: 8 M rechts, 1 M links, 8 M
rechts.
7. Rd: 4 M rechts, 1 U, 3 M rechts,
(1 M abheben, 2 M rechts zusammenstricken, die abgehobene M
überziehen), 3 M rechts, 1 U,
4 M rechts.
8. Rd: 17 M rechts.

2. In der folgenden Rd alle M rechts
stricken, dabei die Maschenmarkierer entfernen, bis auf den Maschenmarkierer am Rd-Anfang. In der
nächsten Rd wie folgt stricken: 7 M
rechts, 3 M abketten, 48 M rechts
(1 M davon schon vom Abketten auf
der Nadel), 3 M abketten, die nachfolgenden 41 M (ebenfalls 1 M schon
auf der Nadel) rechts bis Rd-Anfang, Maschenmarkierer entfernen.

3. Zu Beginn der folgenden Rd 7 M
rechts stricken, von nun an wird in
R weitergestrickt. Dafür die Nadel
jetzt wenden und über 48 M insgesamt 25 R kraus rechts stricken.
Alle M abketten. Den Faden neu
ansetzen und über die anderen stillgelegten 48 M 26 R kraus rechts
stricken und dann alle M abketten.

5. Für den Henkelüberzug 74 M anschlagen und 9 R kraus rechts stricken. Alle M abketten. Den Faden
lang abschneiden und zum Zusammennähen verwenden.

6. Um die Arbeit fertigzustellen,
den Stricküberzug über den Eimer
ziehen, sodass die Abschnitte mit
den 3 abgeketteten M jeweils bei
den Henkeln liegen. Jetzt den Henkelbezug um den Henkel legen und
die langen Kanten zusammennähen. Den Bezug so platzieren, dass
die Henkelenden komplett verdeckt
sind. Nun den in R gestrickten Rand
zur Hälfte nach innen in den Eimer
legen. Die kurzen Randkanten zusammennähen, sodass sich wieder
ein Rand bildet. Die Lücke zwischen
Rand und Henkel zusammennähen,
sodass anschließend nichts mehr
vom Eimer zu sehen ist.

FISCHSCHUPPENMUSTER
8
7
6
5
4
3
2
1

MASCHENPROBE
17 16 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

19 M (glatt rechts) und 28 R
= 10 x 10 cm
Selbst gemacht

03 | 2021

= 1 M rechts

= 1 M links

=1U

= 1 einfacher Überzug: 1 M rechts
abheben, nächste M rechts stricken, abgehobene M überziehen
= 1 M abheben,
2 M rechts zusammenstricken,
abgehobene M
überziehen

= 2 M rechts zusammenstricken
95

Nähstube

Einkaufsnetz
DAS BRAUCHEN SIE

SO WIRD’S GEMACHT

Bambus-Taschengriffe, 2 Stück,
20,5 cm 250 g Garn in Türkis
(80 % recycelte Baumwolle, 20 %
Polyester, LL 225 m/250 g), z. B.
Woolly Hugs Rope Plait Nadelspiel,
Nr. 7 Rundstricknadel, Nr. 7 mit
60 cm Seil 1 Maschenmarkierer
Nähnadel Nähgarn

1. Zu Beginn 8 M auf Nadelspiel

GRÖSSE
ca. 32 cm breit und 45 cm hoch
(ohne Griffe)

GRUNDMUSTER
Glatt rechts in Rd:
Nur rechte M stricken.
Kraus rechts in R:
Nur rechte M stricken.
Wellenmuster (siehe Strickschrift):
M-Zahl teilbar durch 17.
1. Rd: (3 x 2 M rechts zusammenstricken, 5 x [1 U, 1 M rechts],1 U,
3 x 2 M rechts zusammenstricken)
() fortlaufend wiederholen.
2. Rd: Alle M rechts stricken.
3. Rd: Alle M rechts stricken.
4. Rd: Alle M links stricken.

Nr. 7 anschlagen. Die Rd schließen
und den Rd-Anfang mit einem Maschenmarkierer kennzeichnen. Folgende Rd alle M rechts verschränkt
stricken. In der nächsten Rd alle M
verdoppeln (= wie zum Rechtsstricken in die M einstechen, den Faden
durchholen, jedoch nicht die M von
der Nadel gleiten lassen, noch einmal rechts verschränkt [von hinten]
in die M einstechen, den Faden holen und dann die M von der Nadel
gleiten lassen) (= 16 M).
3 Rd glatt rechts stricken. Folgende
Rd alle M verdoppeln (= 32 M).
5 Rd glatt rechts stricken. Folgende
Rd alle M verdoppeln (= 64 M).
5 Rd glatt rechts stricken.
Tipp: Wechseln Sie auf die Rundstricknadel Nr. 7.
Folgende Rd alle M rechts stricken,
dabei jede 4. M verdoppeln, also

16 M zunehmen (= 80 M). 1 Rd alle M
rechts stricken. Folgende Rd alle M
rechts stricken, dabei verteilt noch
einmal 5 M zunehmen (= 85 M).
1 Rd alle M rechts stricken.

2. Jetzt im Wellenmuster weiterstricken. Die 1.–4. Rd insgesamt 14 x
stricken (= 56 Rd). Folgende Rd die
ersten 9 M abketten, 2 M rechts zusammenstricken, 22 M rechts (= 24
M), diese 24 M stilllegen. Die folgenden 18 M abketten, 24 M rechts
stricken und die letzten 9 M ebenfalls abketten.
3. Für den 1. Grifftunnel über die
verbliebenen 24 M in R weiterstricken. 6 R kraus rechts stricken und
dann alle M abketten. Über die stillgelegten 24 M für den 2. Griff tunnel
ebenfalls 6 R kraus rechts stricken
und alle M abketten.

STRICKSCHRIFT
4
3
2
1

MASCHENPROBE
17 16 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1
13 M (glatt rechts) und 18 R
= 10 x 10 cm

Unser Garntipp:
Die Garnzöpfe von Veronika Hug
machen das Wechseln zwischen
verschiedenen Wollfarben unnötig, denn hier ist ein Verlauf
aus verschiedenen Trendfarben
programmiert. Das stabile und strapazierfähige Taschengarn benötigt
nur wenig Muster und ist deshalb
für Anfänger gut geeignet.
Woolly Hugs Rope Plait, ca. 16 €/Zopf

= 1 M rechts

= 1 M links

=1U

= 2 M rechts zusammenstr.

FÜR
STARTER

Für unterwegs
Mit trendigen Bambusgriffen
und traumhaftem Farbverlauf ist
diese Tasche die ideale Ergänzung fürs luftige Sommeroutfit.

Selbst gemacht

03 | 2021

Nähstube

Fürs Picknick
Nachhaltigkeitstipp: Statt Plastikbesteck das eigene Besteck
zum Picknick oder zur Arbeit
mitnehmen. Stylish verpackt
in dieser tollen Rolle!

Mehr
Strickideen
im Buchtipp
auf Seite 121

Besteckrolle

FÜR
STARTER

Tipp:
Zusammengerollt passt
die Strickrolle
in jede Tasche.

DAS BRAUCHEN SIE
je 50 g Garn in Linen und Denim
(50 % recycelte Baumwolle, 50 %
recycelter Polyester, LL 100 m/
50 g), z. B. Schachenmayr Cotton4
future Rundstricknadel, Nr. 4
Nähnadel Nähgarn

GRÖSSE
ca. 30 x 24 cm (geöffnet)

GRUNDMUSTER

Fotos Christophorus Verlag

Kraus rechts in R:
Stets rechte M stricken.
Rand-M: Die Rand-M hier stets
rechts stricken.
Webmuster: M-Zahl teilbar durch 2.
1. R (Rückreihe): (1 M links, 1 M
abhFh [= 1 M wie zum Linksstricken
abheben, mit Faden hinten])
() fortlaufend wiederholen.
2. R (Hinreihe): (1 M rechts, 1 M
abhFv [= 1 M wie zum Linksstricken
abheben, mit Faden vorn])
() fortlaufend wiederholen.

MASCHENPROBE
19 M (glatt rechts) und 28 R
= 10 x 10 cm

SO WIRD’S GEMACHT

1. Zu Beginn 70 M auf Rundstricknadel Nr. 4 in Linen anschlagen.
1 R rechts stricken. Von nun an folgt
das Webmuster, die R wie folgt einteilen: 1 Rand-M, 68 M Webmuster,
1 Rand-M. In dieser Einteilung die
1. und 2. R des Webmusters 25 x stricken (= 50 R). Jetzt zu Denim wechseln und wie vorher die 1. und 2. R
des Webmusters 45 x stricken (=
90 R). Zu Linen wechseln und eine
Rückreihe links stricken, die RandM jedoch wie zuvor stets rechts
stricken. Die folgenden 13 R kraus
rechts stricken, dabei 3 x in jeder
2. R 4 M abnehmen (dazu verteilt
4 x 2 M rechts zusammenstricken)
(= 58 M). Alle M abketten.
Selbst gemacht

03 | 2021

2. Für ein Bindeband 60 M in Linen
anschlagen und 2 R kraus rechts
stricken, alle M abketten. Ein weiteres Bindeband genauso stricken.
Die Restwolle zu einer kleinen Serviette verstricken, dazu 30 M anschlagen und kraus rechts stricken,
bis die Wolle aufgebraucht ist.
3. Als Nächstes das Strickstück einfalten. Dafür den kraus rechten Abschnitt in Linen auf die Innenseite
umlegen und den unteren Abschnitt
in Linen ebenfalls so weit nach innen
umlegen, dass die Besteckrolle eine
Gesamthöhe von ca. 24 cm hat – ein
schmaler Streifen Linen soll dabei
auf der Außenseite noch sichtbar

bleiben. Die seitlichen Kanten der
Umschläge festnähen.

4. Für die Besteckabteile und das
Serviettenfach die Kanten der Umschläge jeweils gegenüberliegend
mit kleinen Stichen in Denim punktuell an der Hülle festnähen. Danach alle Fäden vernähen. In der
Mitte der rechten Seitenkante die
beiden Bindebänder festnähen.
Besteck und Serviette einlegen, die
Hülle von der linken Seitenkante
aus einrollen und mit den Bindebändern verschließen. Jetzt sind Sie
fürs nächste Picknick gerüstet!
Bezugsquellen Seite 120/121

Fotos Drops Design/garnstudio.com

Nähstube

Gestrickt
und
gehäkelt!

100

BLUMIGE

Wollvase
Gestrickt oder gehäkelt? Beides! Mit diesem
niedlichen Bezug für echte Handarbeitsprofis
peppen Sie alte Glasvasen gekonnt auf

Vasenbezug
DAS BRAUCHEN SIE
50 g Garn in Natur bzw. Hellbeige
(100 % Schurwolle, LL 50 m/50 g),
z. B. Drops Design Snow Garnreste
in verschiedenen Farben für die
Blüten (100 % Baumwolle, LL 100 m/
50 g), z. B. Drops Design Muskat
Stricknadel, Nr. 4,5 Häkelnadel,
Nr. 3 Zylinder-Vase, Volumen 1 l

MASCHENPROBE
15 M in Krausrippe = 10 cm

SO WIRD’S GEMACHT

1. Für den Vasenbezug in Krausrippen hin- und zurück stricken, d. h.
alle M rechts stricken. Messen Sie
die Höhe Ihrer Vase. Mit dem hellbeigen bzw. naturfarbenen Garn auf
Stricknadel Nr. 4,5, so viele M anschlagen, dass Sie bei leichtem Dehnen die Höhe der Vase erreichen.
Das ist Ihre Maschenzahl. Fortlaufend Krausrippe stricken, bis die
Arbeit den Topf bedeckt.
2. Haben Sie die gewünschte Höhe
erreicht, alle Maschen abketten und
die Enden zusammennähen.

3. Für die Stiefmütterchen zur
Häkelnadel wechseln:
Selbst gemacht

03 | 2021

1. Blatt: 5 Lfm häkeln und mit 1 Km
zu einem Ring schließen.
1. Rd (Vorderseite): 3 Lfm, 6 Stb um
den Ring. Arbeit drehen.
2. Rd (Rückseite): 4 Lfm, 1 Stb überspringen, 1 Stb in jedes der 2 nächsten Stb, jedoch mit dem letzten
Durchziehen warten (= 3 Schlaufen auf der Nadel), den Faden durch
alle M ziehen, 1 Stb in das nächste
Stb, 1 Stb in jedes der 2 nächsten
Stb, jedoch mit dem letzten Durchziehen warten (= 3 Schlaufen auf
der Nadel), den Faden durch alle M
ziehen, 3 Lfm, 1 Km in die 3. Lfm der
1. Rd. Den Faden abschneiden.

4. Für das 2. Blatt zu einer anderen
Farbe wechseln. 1 fM um den LmRing häkeln.
1. Rd (Vorderseite): 3 Lfm, 4 Stb um
den Lfm-Ring. Arbeit drehen.
2. Rd (Rückseite): 4 Lfm, 1 Stb überspringen, 1 Doppel-Stb in jedes der
3 nächsten Stb, jedoch mit dem
letzten Durchziehen warten (= 4
Schlaufen auf der Nadel), den
Faden durch alle M ziehen, 4 Lfm,
1 Km in die 3. Lfm der ersten Rd.
Den Faden abschneiden.

5. Das 3. Blatt genauso wie das
2. Blatt häkeln.

6. Für das 4. Blatt erneut zu einer
anderen Farbe wechseln. Von der
Rückseite: 1 fM zwischen das 1. und
2. Blatt. 4 Lfm, 1 fM zwischen das
3. und 1. Blatt. Arbeit drehen.
1. Rd: 2 Lfm, 8 fM um den 4 LfmBogen. Arbeit drehen.
2. Rd: 2 Lfm, 1 fM in jede der
8 nächsten fM, 2 fM in die 2. Lfm der
vorherigen Rd.
3. Rd: 3 Lfm, 1 Stb in die erste fM,
1 Stb in jede der 9 nächsten fM,
2 Stb in die 2. Lfm der vorherigen R.
4. Rd: 5 Lfm, 1 Stb überspringen,
1 Doppel-Stb in jedes der 5 nächsten
Stb, jedoch mit dem letzten Durchziehen warten (= 6 Schlaufen auf der
Nadel), den Faden durch alle M. ziehen, 5 Lfm, 1 Km in das nächste Stb,
5 Lfm, 1 Doppel-Stb in jedes der 5
nächsten Stb, jedoch mit dem letzten Durchziehen warten (= 6 Schlaufen auf der Nadel), den Faden durch
alle M ziehen, 5 Lfm und 1 Km in die
3. Lfm der vorherigen Rd. Den Faden
abschneiden.
7. Die Blume zusammennähen: Blatt
2 und 3 auf Blatt 4 legen (Blatt 1 zuunterst). Einige Stiche durch alle
Blätter nähen. Die Blumen annähen.
Bezugsquellen Seite 120/121

101

Nähstube

Tipps & Tricks
AUS DER NÄHSTUBE GEPLAUDERT
Aufgenäht
Hübsche Stoffapplikationen
verleihen unseren Nähprojekten den letzten Schliff – von
Yogi-Vibes bis Glitzerspaß.
Ab ca. 1€, Stoff & Stil

Bunt umsponnen
Der pastellige Twist-Faden Lazy Hazy
Summer Cotton in soften Apricottönen ist toll
für sommerliche Kleidung und Accessoires.
Mischgarn, ca. 4 €, Rico Design

Wie gut das tut!
Faul in der Sonne zu liegen, ist
Ihnen zu langweilig? Schnappen
Sie sich Ihr Strickzeug und dann
ab an den Pool! Denn das schöne
am Handarbeiten ist doch:
Es geht wirklich immer
und überall …

102

Fotos les triconaut
es/Unsplash, Herst
eller

Mit Softeis Smilla,
Ananas Pippa und
Surfbrett Keanu
kann der Sommer
kommen! Die drei
süßen AmigurumiZwerge gibt’s als
komplettes Häkelset
zum Selbermachen
Set inkl. Material und Anleitung,
ca. 31 €, Lalylaland über etsy.com

Trick 17
Um bei von Hand gearbeiteten Nähten
eine gleichmäßige Stichlänge zu erhalten,
gibt es einen ganz simplen Trick: einfach
zwei Striche im gewünschten Längenabstand auf den Daumen aufmalen, mit dem
Sie das Stoffstück festhalten! So können
Sie sich bei den einzelnen Stichen ganz
simpel daran orientieren. Clever, oder?

Auf
A
uf d
dem
em
H
Holzweg
All
Allerlei
All
Nähzubehör
im schlichten Naturlook gibt’s bei Søstrene
Grene für kleines Geld.
Nadelkissen, ca. 3 €,
Garnspulen, ca. 1 €/2 St.

Moderne Blüten
Buttons zum Anstecken sind schnelle
Aufhübscher für Taschen, T-Shirts,
Pullis & Co – vor allem, wenn sie so
liebevoll gestaltet sind wie diese!
Button-Set „Floral“, ca. 5

Bezugsquellen Seite 120/121

Selbst gemacht

03 | 2021

103

WERKSTATT

Schnelle
Futterstelle

Fotos Bosch, Flora Press, Living4Media

Fürs nächste
Gartenfest

104

TIERISCHE

Freu(n)de
Anneke de Kemp
Redakteurin

Haben Sie auch diesen einen Vogel im Garten, über den Sie regelmäßig den Kopf schütteln, der Ihnen aber auch immer wieder ein
Lächeln ins Gesicht zaubert? Bei mir ist es ein
Rotkehlchen, das zart aussieht, sich aber gebärt, als würde ihm der ganze Garten gehören. Da hat man kurz den Liegestuhl verlassen, um etwas zu Trinken zu holen – kommt
man zurück, sitzt der Vogel auf der Lehne, als
wäre es das Natürlichste der Welt. Auch auf
der Haube des Kugelgrills lässt sich mein Rotkehlchen nieder wie auf einem Thron, das auf
sein großes Reich hinabschaut. Verstehen Sie
mich nicht falsch, ich mag es gerne, aber vielleicht hat es sich jetzt endlich seinen eigenen
Platz verdient. Aus Holz und einer Glasﬂasche
will ich ihm endlich eine reiche Futterstelle
bauen, die es ganz sein Eigen nennen kann.
Wie’s geht, lesen Sie ab Seite 114.

Selbst gemacht

03 | 2021

105

WERKSTATT

RAN AN DIE

Candybar!
Statt eisgekühlter Cocktails gibts an diesem
mobilen Outdoor-Barwagen allerlei süße
Köstlichkeiten – perfekt fürs nächste
Gartenfest! Wie Sie ihn zu Hause nachbauen,
gibt’s auf der nächsten Seite zu entdecken

Bleib cool!
Clever: Unter dem oberen
Fach befindet sich Platz
für Kühlaggregate, damit
auch ja nichts schmilzt.
106

3]KPMVJ]ЄM\
auf Rollen

Selbst gemacht

03 | 2021

107

WERKSTATT

1
hier messen

alte Holztruhe Schubkarre
3 Holzleisten, passend zur Größe
der Truhe kleine Holzbretter,
je nach Größe des Schubkarrenrahmens Sperrholzplatten, 15 mm
Sperrholzplatten, 5 mm Schrauben Torx, 4 x 40 mm Schrauben
Torx, 3,5 x 20 mm Luftpolsterfolie Multischleifer, z. B. Bosch
Schleifpapier Stichsäge Stichsägeblatt T 308 BF, z. B. Bosch Akku-Schlagbohrschrauber Holzbohrerset 5-teilig passendes Bitset
Schraubzwingen Schraubenzieher
Meterstab Klebeband Holzleim

A-2 x Materialdicke- 10 mm

B-2 x Materialdicke- 5 mm

DAS BRAUCHEN SIE

A-5 mm

Candybar

SO WIRD’S GEMACHT

1. Zunächst die Holztruhe gründlich
abschleifen und die Wanne vom
Gestell der Schubkarre lösen. Damit Sie später die Holzkiste waagrecht auf der Schubkarre befestigen können, muss die Differenz der
Rahmenhöhe ausgeglichen werden.
Messen Sie dafür zunächst die Höhe
des Rahmens vorne und hinten (siehe Abbildung). Das ist wichtig, um
das passende Holzstück in der entsprechenden Dicke zu finden, um
die Höhenniveaus auszugleichen.
Sägen Sie nun passende, kleine
Holzbretter zurecht, die genau auf
das Gestell passen. Die Stärke der
Bretter, die Sie dafür verwenden,
ergibt sich aus den Messwerten.
(Differenz Abmessung hinten abzüglich Abmessung vorne). Schrauben Sie die Brettchen dann U-förmig auf den vorderen und seitlichen
108

Teil des Rahmens. Die Schraubengröße entnehmen Sie der Größe
der bereits vorhandenen Löcher im
Rahmen des Schubkarrens. Bohren
Sie die Löcher am besten mit einem
Holzbohrer mit entsprechendem
Durchmesser vor.

2. Befestigen Sie die Holzkiste nun
von innen mit 4 Schrauben an der
zuvor angebrachten Holzhalterung
der Schubkarre.
3. Für alle folgenden Schritte benötigen Sie die genauen Innenmaße der Kiste. In der Skizze erkennen
Sie die Höhe C (in unserem Fall
320 mm), Breite A (910 mm) und
Tiefe B (410 mm). Damit die Candybar mit einer Kühlfunktion für heiße
Sommertage ausgestattet werden
kann, benötigen Sie eine abgedich-

tete wasserfeste Innenkiste. Diese
bauen Sie aus einfachen Sperrholzplatten (15 mm) in den passenden
Maßen (beachten Sie dabei auch die
Abzüge bei den Maßen für die einzelnen Platten in der Skizze). Die
Sperrholzplatten können Sie selbst
zusägen oder das direkt im Baumarkt erledigen lassen.

4. Stellen Sie die Platten einmal
grob als Kiste auf die Arbeitsplatte
auf. Mit etwas Holzleim das Konstrukt stabilisieren und anschließend
alles zusammenschrauben. Abschließend die Innenkiste sorgfältig
mit Luftpolsterfolie auslegen und
diese mit Klebeband befestigen.

5. Für den Einsatz mit Trennwänden
benötigen Sie wieder Sperrholzplatten (5 mm) in den Größen, die zu

E-2

100 mm

D-

Ihrer Kiste passen. Insgesamt sind
es 5 kurze Seiten- und Trennwände,
2 lange Seitenwände und 1 Bodenplatte. Auf der Skizze erkennen Sie,
was Sie beim Messen beachten müssen. Alles zurechtsägen und die
Kanten abschleifen. Zusätzlich benötigen Sie noch 4 kleine Holzgriffe aus Vierkanthölzern: 2 mit der
Länge von etwa 200 mm und 2 mit
der Länge von 375 mm. Sägen und
schleifen Sie auch diese zurecht.

6. Die Bodenplatte und die beiden
langen Seitenwände mit Klebeband
fixieren. Dabei die kurzen Trennwände als Abstandshalter nutzen.
Selbst gemacht

03 | 2021

7. Etwas Holzleim auf die unteren
Kanten der langen Seitenwände geben und nach oben klappen. Erneut
mit Klebeband fixieren.

8. Leimen Sie jetzt auch die kurzen
Seiten- und Trennwände auf die Bodenplatte und an die langen Seitenwände. Trocknen lassen.

9. An der mittleren Trennwand mit
Holzleim und der Hilfe von Schraubzwingen noch die zwei kleinen Holzgriffe befestigen. Diese dienen als
Griffe zum Herausnehmen. Die beiden längeren Vierkanthölzer abschließend an den beiden kurzen

Fotos Bosch

Außenseiten festleimen. Sie verhindern später, dass der Einsatz in die
große Kiste hineinrutscht.

10. Sobald der Leim komplett getrocknet ist, können Sie alles zusammensetzen: In die große Kiste
kommt zunächst die Innenkiste
samt Luftpolsterfolie. Den kleineren oberen Einsatz oben auflegen,
Wer will, kann jetzt seinem Candybar-Wagen mit Farbe das gewisse
Extra verleihen und ihn nach Herzenslust verzieren – zum Beispiel
wie wir mit einer Wimpelkette.
Bezugsquellen Seite 120/121

109

WERKSTATT

KREATIVZONE

Balkon
Abenteuerurlaub für unsere Blumen:
Mit diesen originellen Pflanzgefäßen
und -podesten geht es rund!

Blumenschaukel
2 kleine Paletten auf der Unterseite mit
2 Konstruktionsleisten sowie Holzleim
fixieren und zusammenschrauben. Das
Holz streichen und die Farbe trocknen
lassen. An den äußeren Ecken mit einem 10 mm Holzbohrer Löcher bohren,
Jutekordel durchziehen und verknoten.
110

Hängekörbchen
n
Das findet überall noch ein Plätzchen::
Durch den Plastiktopf zwei Löcher boh-ren, Draht durchfädeln und die Enden
n
miteinander verzwirbeln. Birkenrinde
(aus dem Bastelladen) um den Topf
wickeln, nach Bedarf festkleben und
eine Bastschnur darumbinden.

8ÆIVbSI[\MV
DAS BRAUCHEN SIE
4 Holzbretter, 16 x 400 x 800 mm
1 Holzleiste 35 x 18 x 2200 mm
Schrauben, 5 x 30 und 3,5 x 40
4 Möbelfüße aus Metall, 20 cm
Mörtelkübel, 60 l Akkubohrer und
-schrauber Säge Forstnerbohrer

HOLZZUSCHNITT
1 x Brett á 16 x 400 x 800 mm
2 x Bretter á 310 x 800 mm
2 x Bretter á 310 x 432 mm
4 Leisten á 270 mm
2 Leisten á 450 mm

SO WIRD’S GEMACHT

1. Zunächst die Bretter an die Leisten schrauben. Die kurzen Leisten
kommen in die Ecken, die langen
Leisten auf den Boden der langen
Seite. Unbedingt darauf achten, die
Löcher vorzubohren, damit das Holz
nicht reißt!

3. Den Mörtelkübel zur Probe in die
Kiste stellen und mindestens 2 Löcher hineinbohren, damit das Wasser ablaufen kann. Anschließend mit
dem Forstnerbohrer Löcher an die
gleiche Stelle in die Holzbox bohren.

4. Die Möbelfüße am Blumenkübel
befestigen. Hier wurden sie von den
Ecken jeweils 4 cm eingerückt.

5. Vom Mörtelkübel nur den Rand
zuerst mit Kunststoffgrundierung
einsprühen und anschließend mit
Sprühlack lackieren. Fertig!
Selbst gemacht

03 | 2021

111

WERKSTATT

*T\MV_IVL
Mehrere Tontöpfe mit
weißer Acrylfarbe streichen und gut trocknen
lassen. Nach Belieben
mit der Serviettentechnik verzieren. Auf einem
wasserfest gestrichenen
Holzbrett 6 gleich positionierte Markierungen aufzeichnen, dabei an diesen
Positionen je 2 Löcher mit
einem Abstand von 1 cm
mit einem 6 mm Holzbohrer bohren. 6 je 25 cm
lange Stücke Blumendraht
um die Töpfe binden, die
offenen Enden durch die
Bohrungen im Holzbrett
ziehen und ineinander
verdrehen. Fertig!

Upcycling deluxe: Alte
Dosen reinigen, in Pastellfarben ansprühen und
trocknen lassen. Seitlich
2 Löcher mit einem Metallbohrer bohren und ein
30 cm langes Stück Draht
als Aufhänger durchziehen. Die Drahtenden
miteinander verzwirbeln.
Zum Schluss ein Holzbrett
farblich passend lackieren, Haken daran schrauben und die beflanzten
Dosen daran aufhängen.

112

Fotos Flora Press, New Media Images, Living4Media

8ÆIVbTMQ[\M

*T]UMV[\]PT
Ein alter Stuhl bekommt ein neues
Leben: dafür das Möbel 2–3 x gelb
streichen und die Farbe trocknen lassen. Auf der Sitzfläche mittig einen
kreisrunden Ausschnitt mit einer Stichsäge aussägen und eine Schüssel mit
Rand oder Henkeln hineinsetzen.

Selbst gemacht

03 | 2021

113

WERKSTATT

ANLEITUNG
AB SEITE 116

Spaß für Kids
Mit diesem Futterhaus
im Garten können Sie allerlei kleine Piepmätze prima
beim Futtern beobachten.

EIN NEUER

Lieblingsplatz
Egal, ob schnell gebaute Variante aus Eisstielen oder
Deluxe-Häuschen – mit diesen Futterstellen machen
Sie gefiederten Gartenfreunden eine große Freude
114

Futterstation
DAS BRAUCHEN SIE
etwa 50 Eisstiele 1 dicken Eisstiel 1 Beutel
Vogelfutter 2 lange Stücke Hanfschnur
zum Aufhängen Leim

SO WIRD’S GEMACHT

ALLES
UNTER
20 EURO

1. 12 Eisstiele dicht an dicht nebeneinander legen. Quer dazu 2 Stiele darüberlegen und festkleben – so verbinden Sie
die 12 Eisstiele und fertigen den Boden.
Nach Bedarf den Boden umdrehen und
eine zweite Reihe von Eisstielen in die
entgegengesetzte Richtung darauflegen, um die Basis zu stärken.

2. Nun an den Außenkanten jeweils
versetzt die Eisstiele für die Längsund Querseiten aufkleben, bis Sie
einen Hohlraum im Inneren erhalten. Nach der ersten Ebene den
dicken Eisstiel als „Landeplatz“
für die Vögel festkleben.

3. Weitere Eisstiele abwechselnd aufkleben, bis Sie 6 Reihen haben. Trocknen lassen.

4. Die Hanfschnur um die
Eisstiele knoten, Vogelkörner einfüllen und die
Futterstation aufhängen.

Moderner Stil
Diese Futterstation ist
schnell gebaut, kann überall aufgehängt werden und
sieht ziemlich stylish aus.

Selbst gemacht

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115

WERKSTATT

SKIZZE

e1
äg
hr
sc
ch

ch
sc
hr
äg
e2

Da
Rückseite

Bohrungen
für Halteschnur

Futterhaus
Rest Rückseite

DAS BRAUCHEN SIE
leere Weinflasche Holzzuschnitt
(s. unten) Holzleim Seil Kordelstopper Bohrmaschine Säge
Schraubenzieher Holzschrauben
Lackfarbe Pinsel Vogelfutter

HOLZZUSCHNITT

absägen

Rückseite: 1 Brett à 15 x 40 x 2 cm
Boden: 1 Brett à 15 x 17 x 2 cm
Dachschräge 1:
1 Brett à 15 x 12 x 2 cm
Dachschräge 2:
1 Brett à 13 x 12 x 2 cm
Auffangschale:
3 Bretter à 2 x 12 x 0,5 cm
Seitliche Flaschenstopper aus
Resten der Rückseite

Auffangschale

SO WIRD’S GEMACHT

Boden

1. Zu Beginn das längste Brett
(= Rückseite) an der oberen Kante
mit zwei 45-Grad-Winkeln absägen.
Dann den Boden (15 x 17 cm) und die
eben zugesägte Rückseite zunächst
miteinander verkleben, anschließend fest verschrauben.

2. Aus eben abgesägten Dreiecken

116

aus dem Holz der Rückseite wird der
Flaschenstopper gebaut. Dazu an
den Seiten noch mal ein Stück absägen und an die entsprechende Stelle
kleben (s. Skizze). Die Flasche sollte
ein Stück über dem Boden schweben, damit die Körner später immer
gut nachrutschen können. Rechts
und links der Flasche im oberen
Drittel 2 Löcher für das Seil bohren.

Fotos Christophorus Verlag, Living4Media

3. Als Nächstes die beiden Teile für
das Dach zunächst mit dem Leim
aufkleben und anschließend fest an
der Rückseite verschrauben.

4. Fehlt nur noch die kleine Auf-

PROFI-TIPP
Um die Aufffangschale des Futters noch
ein wenig mehr zu schützen, können Sie
aus einem Rest Leisten noch eine Abdeckung über den Rand kleben. Hier sollten
die Leisten auf Gehrung gesägt werden.

fangschale für die Körner. Die kleben Sie aus den 3 Leisten einfach
auf. Wenn die Futterstation Wind
und Wetter ausgesetzt ist, können
Sie sie mit einer Lackfarbe für den
Außenbereich schützen. Gut trocknen lassen. Dann die Flasche mit
den Körnern füllen, zunächst verschließen und die Flasche in der
Futterstation zurechtrücken. Ein
Stück Seil rechts und links der Flasche durch das Loch im Holz fädeln
und auf der Rückseite mit einem
Kordelstopper zusammenziehen. So
lässt sich das Seil beim Herausnehmen der Flasche wieder leicht lösen.
Alternativ können Sie dafür auch ein
Gummi verwenden. Fertig!

HALLROBESSERER!

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n Charlotte
und Barbara wollen
n der Welt
beweisen, dass es mit ihren
grünen Life Hackss ganz einfach ist, die Weltt zu retten.
n..

Blog
Bloggerin
gge
erin und Podcasterin
Nic
Nici
ci a
alias mari.linni zeigt
uns
s, wie man stressfrei
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ebt und damit seine
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03 | 2021

117

WERKSTATT

Tipps & Tricks
AUS DER WERKSTATT GEPLAUDERT

UNSER
LING

Von der Rolle
So stilvoll und zugleich platzsparend wurde Werkzeug noch nie
aufbewahrt: Die schlichte Rolle aus
gerautem Leder bietet 12 Unterteilungen für Schraubendreher,
Zangen, Hammer & Co, eine Schnalle hält das Ganze zusammen.
Werkzeugrolle, 66 x 33 cm, ca. 85 €,
Fine & Sons über manufactum.de

Ewig schön
Aus Kreativbeton und Rhabarberblättern lassen sich
originelle Deko-Steine für den Garten gießen: Den
Beton nach Packungsanleitung anrühren, auf das Blatt
streichen und aushärten lassen. Wer mag, kann die
Betonblätter im Anschluss noch mit farbigem Sprühlack
(z. B. Edding) in frischen Pastellfarben lackieren.

Individuell
Die Profis von Mocopinus
zeigen auf ihrer Homepage ein cooles 2-FarbtonSystem für strukturierte
Hölzer: erste Farbe auftragen, kurz antrocknen
lassen, zweite Farbe auftragen und mit einem
Spachtel zügig wieder
abziehen. Voilà – die
Holzmaserung sorgt für
verblüff
verblüffende Effekte!
Holzfa
f rb ab ca. 21 €
Holzfarbe,

118

Fröhlich
Wie auf einer Perlenschnur reihen sich die
bunten Holzlelemente
bei diesen verspielten
Leuchten übereinander. Den Bausatz zum
Selbermachen gibt’s
bei Dingwerkstatt.
Set inkl. Material und
Anleitung, je ca. 95 €,
über etsy.com
Bezugsquellen Seite 120/121

Ritsch ratsch
Kein Platz für große Werkzeuge? Dann ist diese
handliche Klappsäge genau das richtige für Sie!
Zusammengeklappt misst
sie gerade mal 16,5 cm,
ist damit kaum größer als
ein Taschenmesser und
dennoch stark genug für
kleine Sägearbeiten.
Klappsäge, ca. 30 €, Opinel
über manufactum.de

Farbe satt
Auch Außenwänden verpassen wir
jetzt mit Outdoor-Farben (z. B. Little
Greene) einen knalligen Anstrich –
so kommen schlichte
Pflanzregale noch
besser zur
Geltung.

Sie wollen ein Loch für
einen 8er-Dübel bohren,
haben aber nur einen
4er- Bohrer zu Hause?
Dafür müssen Sie nicht
gleich zum Baumarkt
düsen, denn es gibt einen
ganz simplen Trick: Bohren Sie einfach mit dem
kleineren Bohrer zweimal
hintereinander in das gleiche Loch! 4 + 4 = 8 funktioniert auch in diesem Fall
perfekt. Kaum zu glauben,
stimmt aber wirklich!

Selbst gemacht

03 | 2021

Fotos Hersteller

Kleine
Handwerksschule

119

Selbst gemacht
Ein Sonderheft von
und

HERSTELLER

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LIVING & MORE Leserservice
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0 18 05/32 16 17*, 0 81 05/38 83 29*
0 18 05/32 16 20*
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*14 ct./Min. aus dem dt. Festnetz, Mobilfunkpreise max. 42 ct./Min.

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120

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