огня
Аверсэв
Т. В. Хруцкая
Приложение
к учебному
пособию
«Биологи?
для 7 класса
(подредакц
В. Н. Тихош ял)
для \абораторных и практических
работ по биологии для 7 класса

I’ ;i (> 0 ч и i T r f |i (i д и
hi ■	T. \l Хруцкая
Тетрадь
Г I	для лабораторных и практических
работ по биологии для 7 класса
Приложение к учебному пособию «Биология»
ДЛЯ 7 класса (под редакцией В. Н. Тихомирова)
Пособие для учащихся учреждений
общего среднего образования
с русским языком обучения
Рекомендовано
Научно-методическим учреждением
«Национальный пишут образовании-
Министерства образования
Республики Беларусь
11-еиздание
Минск
«Аверсэв»
2015

УДК 57(076.5X075.3=161.1)
ББК 28я721
Х95
Серия основана в 1999 году
Рецензент
гл. специалист ипформ.-аиалит. управления
Министерства образования Республики Беларусь Г. С. Романовец
Хруцкая, Т. В.
Х95 Тетрадь для лабораторных и практических работ по биологии
для 7 класса: пособие для учащихся учреждений общ. сред, обра¬
зования с рус. яз. обучения / Т. В. Хруцкая. — 11-е изд. — Минск:
Аверсэв, 2015. — 48 с.: ил. — (Рабочие тетради).
ISBN 978-985-19-1629-6.
Данная тетрадь подготовлена в полном соответствии с учебной программой
и учебным пособием «Биология» для 7 класса учреждений общего среднего об¬
разования с русским языком обучения.
Издание предназначено для более эффективного выполнения учащимися
лабораторных и практических работ, проведения экскурсий. Использование посо¬
бия позволит не только сэкономить время па оформление той или иной работы, но
и сконцентрировать внимание па самых важных ее этапах. Приведенные в тетради
задания разного уровня сложности дадут ученикам возможность лучше попять
и закрепить материал, а учителю — осуществить дифференцированный подход
к обучению биологии.
УДК 57(076.5)(075.3=161.1)
ББК 28я721
Учебное издание
РАБОЧИЕ ТЕТРАДИ
Хруцкая Тамара Викторовна
ТЕТРАДЬ ДЛЯ ЛАБОРАТОРНЫХ И ПРАКТИЧЕСКИХ РАБОТ
ПО БИОЛОГИИ ДЛЯ 7 КЛАССА
Пособие для учащихся учреждений общего среднего образования
с русским языком обучения
11-е издание
Ответственный за выпуск Д. Л. Дембовский
Подписано в печать 06.07.2015. Формат 60x84 '/ Бумага офсетная. Печать офсетная.
Уел. псч. л. 2,79. Уч.-изд. л. 1,73. Доп. тираж 28 000 экз. Заказ
Общество с дополнительной ответственностью «Аверсэв».
Свидетельство о государственной регистрации издателя, изготовителя, распрост ранителя
печатных изданий № 1/15 от 02.08.2013. Ул. Н. Олешсва, 1, офис 309, 220090, Минск.
E-mail: info@aversev.by; www.aversev.by
Контактные телефоны: (017)268-09-79, 268-08-78. Для писем: а/я 3, 220090, Минск.
УПП «Витебская областная типография».
Свидетельство о государственной регистрации издателя, изготовителя, распространителя
печатных изданий № 2/19 от 26.11.2013. Ул. Щсрбакова-Набережпая, 4, 210015, Витебск.
ISBN 978-985-19-1629-6
© Хруцкая Т. В., 2005
© Хруцкая Т. В., 2011, с изменениями
© Оформление. ОДО «Аверсэв», 2011

ВВЕДЕНИЕ
Тетрадь для лабораторных работ является одним из компонентов
учебно-методического комплекса по биологии для 7-го класса. Она
составлена в соответствии с программой по биологии, утвержденной
Министерством образования Республики Беларусь.
При изучении биологии придается большое значение приобрете¬
нию практических навыков в ходе выполнения лабораторных и прак¬
тических работ, опытов, наблюдений на экскурсиях. Непосредственное
изучение живых объектов, особенностей их строения и жизнедеятель¬
ности помогает учащимся более эффективно и глубоко усвоить фун¬
даментальные биологические понятия и закономерности.
Порядок лабораторных работ соответствует логике и уровню из¬
ложения учебного материала в учебном пособии (Биология : учеб,
пособие для 7-го кл. / В. Н. Тихомиров, Т. А. Сауткина, А. Г. Песняке-
вич [и др.]. — Минск : Народная асвета, 2010). Лабораторные работы
могут выполняться фронтально, когда учащиеся выполняют задания
под руководством учителя, и индивидуально, когда каждый ученик
выполняет работу самостоятельно. Лабораторная работа может вы¬
полняться в течение всего урока или проводиться как его фрагмент.
Перед проведением лабораторных работ и экскурсий учитель проводит
инструктаж по технике безопасности.
Наличие тетради позволяет учащимся не только сократить время
на выполнение и оформление той или иной работы, но и сконцент¬
рировать внимание на самых важных ее этапах. Учащимся не нужно
запоминать ход работы, последовательность действий — все это
изложено в тетради. Здесь же делается акцент на том, что нужно вы¬
полнить, что рассмотреть, на что обратить внимание, как зафиксиро¬
вать результаты наблюдений, о чем сделать выводы. Таким образом,
учителю будет легче организовать выполнение работы. Кроме того,
лабораторные и практические работы, оформленные в тетради на
печатной основе, намного легче проверять, чем рукописный текст,
что существенно облегчает работу учителя.
Помимо основной части лабораторные работы включают дополни¬
тельные задания и упражнения разного уровня сложности, которые
выполняются по указанию учителя.
Желаем успехов в изучении биологии!
3

<?0^ г
Экскурсия № 1
МНОГООБРАЗИЕ РАСТЕНИЙ. ОСЕННИЕ ЯВЛЕНИЯ
В ЖИЗНИ РАСТЕНИЙ
Цель экскурсии: познакомиться с видовым многообразием растений,
произрастающих в окрестностях школы, с осенними явлениями
в растительном мире, установить связи растений с окружающей
средой.
Материалы и оборудование: блокноты, карандаши, полиэтиленовые
пакеты, этикетки для маркировки растений и их плодов, лупы.
Ход экскурсии
о Внимательно слушайте рассказ учителя в ходе экскурсии. По
ходу рассказа записывайте в блокнот названия видов растений,
комментарии учителя, интересные факты (это пригодится вам
при выполнении заданий и составлении отчета об экскурсии).
© Отметьте погодные условия (облачность, направление и силу '
ветра, температуру воздуха) и приметы наступающей осени.
© Запишите названия деревьев и кустарников, произрастающих
на территории школы и ее окрестностей. Определить названия
4

растений помогает учитель. Их также можно определить с по¬
мощью специальных карточек с рисунками.
Деревья:
Кустарники:
Соберите листья размой окраски этих растений в полиэтилено¬
вый пакет для последующей сушки и гербаризации (если опав¬
ших листьев пока нет, их можно будет собрать позднее).
О Соберите плоды деревьев и кустарников, сравните их. Отметьте,
каким образом, на ваш взгляд, происходит распространение пло¬
дов и семян деревьев и кустарников, отмеченных вами. Почему
вы так думаете?
Плоды и семена растений:
распространяются
потому что
Плоды и семена растений:
распространяются
5

потому что
© Понаблюдайте за изменением окраски листьев у разных деревьев
и кустарников. Установите, где больше окрашенных в желтый,
оранжевый или красный цвет листьев - в верхней части кроны
или нижней, в наружной или внутренней. Результаты наблюде¬
ний занесите в таблицу, используя термины «больше», «меньше»,
«много», «мало»:
Название
растения
Части кроны
верхняя
нижняя
наружная
внутренняя
© Определите, у деревьев или у кустарников раньше полностью
расцвечиваются листья. С этой целью сравните степень расцве¬
чивания листьев деревьев и кустарников, произрастающих па
одном участке.
© Выберите растение, на котором среди зеленых есть листья, изме¬
няющие свою окраску (желтеющие, краснеющие) или целиком
утратившие зеленый цвет. Возьмитесь за середину листа и тяните
до тех пор, пока лист не оторвется. Сравните, как отрываются
зеленые, желтеющие или совсем желтые листья. Определите
характер сопротивления при отрыве листа: отрывается с трудом,
отрывается легко, отрывается с некоторым сопротивлением.
Рассмотрите под лупой концы черешков оторванных листьев.
Какие они - шероховатые или гладкие? Данные ваших наблю¬
дений занесите в таблицу:
б

Окраска листьев
у растения
Характер отрыва
Поверхность черешка
в месте отрыва
Зеленый
Желтеющий
Полностью утратив¬
ший зеленую окраску
Как вы думаете, с чем связаны эти различия?
© Выясните, как опадают листья у березы бородавчатой, липы
мелколистной, клена обыкновенного, каштана конского обык¬
новенного, рябины.
© Сделайте вывод, какие осенние явления наблюдаются в жизни
древесных растений осенью, почему осенняя окраска листьев
и листопад в разных частях кроны одного и того же дерева на¬
блюдаются в разные сроки, почему растения разных видов меня¬
ют окраску листвы неодновременно, какое влияние оказывают
условия окружающей среды на жизнь растений.
7

© Познакомьтесь с цветущими в это время травянистыми растени¬
ями, запишите их названия, отметьте окраску их цветков. При
возможности сфотографируйте цветущие травянистые растения,
смонтируйте фотогербарий.
Ф После окончания экскурсии разложите собранные листья в гер-
барные прессы или старые (ненужные) книги для сушки. Не
забывайте перекладывать листья в сухие салфетки через 1—2 дня.
Когда листья высохнут, смонтируйте их на гербарных листах
или в специальном альбоме. На гербарных листах (в правом
нижнем углу) поместите этикетку, на которой укажите названия
растений, которым принадлежат листья, место и дату сбора.
«	»	20	г.
Лабораторная работа № 1
ИЗУЧЕНИЕ СТРОЕНИЯ СПИРОГИРЫ
Цель работы: изучить строение спирогиры и доказать, что она от¬
носится к автотрофным протистам.
8

Материалы и оборудование: живые или фиксированные нити спи¬
рогиры, микроскоп, капельница с водой, пинцет, препаровальная
игла, предметные и покровные стекла.
Ход работы
0 Рассмотрите внешний вид спирогиры. Отметьте ее форму, длину
и окраску отдельных нитей.
© Можно ли выделить в теле спирогиры отличающиеся друг от
друга отделы?
© Приготовьте временный препарат спирогиры. Для этого с помо¬
щью препаровальной иглы отделите кусочек водоросли (пример¬
но 0,5—1 см), поместите его в каплю воды на предметное стекло
и накройте покровным стеклом.
О Рассмотрите препарат под микроскопом. Отметьте, из чего со¬
стоит тело спирогиры.
Какова форма и цвет клеток?
Происходит ли в клетках спирогиры фотосинтез? Почему вы
так думаете?
9

€> Рассмотрите отдельную клетку спирогиры, найдите оболочку,
ядро, лентовидный хлоропласт, расположенный в виде спирали
в постенном слое цитоплазмы. Зарисуйте 1—2 клетки, сделайте
обозначения. Сравните ваш рисунок с рисунком из учебного
пособия (с. 48). Раскрасьте части клетки в соответствующие
цвета.
Строение клетки спирогиры.
(В Сравните 3—4 клетки нити спирогиры. Есть ли у них сущест¬
венные отличия?
10

9 Сделайте вывод, к какой группе организмов относится спиро¬
гира.
Вывод:
Дайте краткие ответы на вопросы
1.	Сравните строение спирогиры со строением других групп протис-
тов, внешним видом растений. Что общего у водорослей с другими
протистами и растениями и чем они отличаются от них?
2.	Какие приспособления имеются у спирогиры для обитания
в водной среде?
3,	Водные автотрофные протесты обитают в верхнем слое воды.
Организмы, «парящие» в толще воды, образуют планктон.
У планктонных протистов жизнь незавидная: их интенсивно
поедают самые разные существа (планктонные рачки, гетеро¬
трофные протесты и т. д.). Масса же планктона гораздо меньше,
чем масса поедающих его организмов. Как вы думаете, нет ли
здесь противоречия? Ответ обоснуйте.
1 1

4.	Составьте схему, отражающую значение водорослей в природе
и их использование человеком.
«	»	20	г.
Практическая работа № 1
ВЫРАЩИВАНИЕ ПЛЕСНЕВЫХ ГРИБОВ
НА РАЗНЫХ СУБСТРАТАХ
Цель работы: познакомиться с особенностями строения плесневых
грибов.
Материалы и оборудование: стеклянные банки объемом около
200 мл, чайная заварка, хлебные корки, кусочки фруктов, варе¬
ной свеклы, препаровальные иглы, пинцет, микроскоп, предмет¬
ные и покровные стекла, капельница с водой.
12

Ход работы
© Возьмите стеклянную банку. Налейте остатки заварки с чаинка¬
ми (или положите чуть смоченную хлебную корку, или кусочек
лимонной корки, или кусочек вареной свеклы — субстрат для
выращивания плесени берете по заданию учителя). Подержите
банку открытой один день.
© Закройте банку блюдцем и поставьте в теплое темное место. Че¬
рез несколько дней там появится похожий на вату налет плесне¬
вых грибов (скорее всего белого или зеленого цвета). Принесите
банку с плесенью в школу.
© Рассмотрите невооруженным глазом плесневые грибы, выра¬
щенные на разных субстратах. Опишите их внешний вид.
О Приготовьте препарат мукора (белой плесени с бурыми или
черными головками). Для этого с помощью пинцета и препаро¬
вальной иглы отделите небольшое количество плесени и пере¬
несите на сухое предметное стекло. Рассмотрите препарат под
микроскопом. Что собой представляет мицелий плесневого
гриба? Какова его окраска?
© На концах гиф плесени можно увидеть черные головки со спорами.
Головки представляют собой спорангии, в которых развиваются мно¬
гочисленные споры. Спорангии поднимаются на гифах, растущих
вертикально вверх. Отметьте форму спорангиев и их окраску.
13

© На поверхность препарата нанесите каплю воды и накройте его
покровным стеклом. Обратите внимание на то, как изменяются
размеры спорангиев и как при разрушении их оболочек в воду
выходят споры. Найдите на препарате лопнувшие спорангии,
из которых высыпаются споры. Рассмотрите споры. Какова их
форма и окраска?
д Сделайте вывод об особенностях строения и размножения мукора.
Вывод:
Дайте краткие ответы на вопросы
1.	Сравните строение мукора и пеницилла. Что общего в строении
мукора и пеницилла и чем они различаются?
2.	Многие плесневые грибы образуют вещества, вызывающие тяже¬
лые отравления человека и животных. Поэтому заплесневевшие
14

продукты нельзя употреблять в пищу и использовать на корм
животным. Как сохранить продукты от плесени?
3.	Почему заплесневелый хлеб нельзя помещать в один пакет
вместе со свежим? Ответ поясните.
4.	На варенье иногда можно наблюдать плесень зеленого цвета. Может
ли она фотосинтезировать? Дайте аргументированный ответ.
«	».
20	г.
Лабораторная работа № 2
СТРОЕНИЕ ПОЧЕК,
РАСПОЛОЖЕНИЕ ИХ НА СТЕБЛЕ
Цель работы: изучить строение почек, доказать, что почка — это
зачаточный побег.
Материалы и оборудование: безлистные побеги рябины (сирени,
каштана конского, клена или других растений), лупа, препаро¬
вальная игла, предметные стекла, лезвие или скальпель.
15

Ход работы
О Рассмотрите побеги предложенных вам растений. Найдите вер¬
хушечную и боковые почки.
© Определите, какой тип расположения почек характерен для вы¬
данных вам растений. Зарисуйте схемы расположения почек.
Под схемами приведите примеры растений с разными типами
почкорасположения.
Типы расположения почек на стебле
© На ветке клена (или другого растения) найдите более мелкие
вытянутые (вегетативные) и более крупные округлые (генера¬
тивные, или цветочные) почки.
О Отделите почки от побега, рассмотрите их. Какие приспособле¬
ния помогают почкам переносить неблагоприятные условия?
16

© Разрежьте вегетативную почку вдоль, рассмотрите ее в лупу. Най¬
дите зачаточный стебель, на верхушке которого расположен конус
нарастания, зачаточные листья, кроющие чешуи. Зарисуйте веге¬
тативную почку в разрезе. Подпишите названия ее частей.
	 Строение вегетативной почки'.
© Осторожно разрежьте крупную генеративную (цветочную) почку
вдоль и рассмотрите с помощью лупы ее внутреннее строение.
Найдите зачатки цветков на зачаточном стебле. Зарисуйте схему
строения генеративной почки.
Строение генеративной почки:
17

Сравните строение вегетативной и генеративной ночек. Что
общего в их строении и чем они различаются?
0 Сравните строение почки и типичного побега (рис. 41 на с. 87
учебного пособия). Докажите, что почка представляет собой
зачаточный побег.
Вывод:
Дайте краткие ответы на вопросы
1.	Каким образом можно доказать наличие у растений спящих
почек?
2.	В населенных пунктах проводят обрезку деревьев и кустарников.
С какой целью это делают? Можно ли проводить такую обрезку
ежегодно?
3.	Осенью во время экскурсии учащиеся обратили внимание, что от
пней срубленных весной кленов и тополей за одно лето выросли
18

молодые побеги высотой до 1 м, а всходы этих растений, растущие
рядом, не превышают 10—15 см. Объясните, из чего развивается
пневая поросль и почему она растет быстрее всходов из семян.
Выполните задание
Поставьте в воду ветку смородины (крыжовника, вишни или
какого-либо другого кустарника или дерева). Понаблюдайте за
развитием побегов из почек. Отметьте, когда произошло набу¬
хание почек, появление и развертывание зеленых листочков.
Проследите за ростом побега в длину. Обратите также внимание
на образование придаточных корней. Данные наблюдений зане¬
сите в таблицу.
Развитие побегов	из почек
Начало
опыта
(дата)
Набухание
почек(дней
от начала
опыта)
Появление
листьев
(дней)
Развертывание
листьев (дней)
Образование
придаточных
корней (дней)
Сделайте вывод, каким образом происходит развитие побега из
почки.
19

«	»	20	г.
Лабораторная работа № 3
ИЗУЧЕНИЕ ВНЕШНЕГО СТРОЕНИЯ
ПРОСТЫХ И СЛОЖНЫХ ЛИСТЬЕВ
Цель работы: научиться распознавать и описывать простые и слож¬
ные листья, определять тип листорасположения и жилкова¬
ния.
Материалы и оборудование: коллекция комнатных растений, гер-
барные экземпляры различных растений.
Ход работы
О Рассмотрите предложенные учителем комнатные растения и вы¬
данные гербарные экземпляры растений. Отберите растения
с простыми листьями. По какому признаку вы их отбирали?
Отберите растения со сложными листьями. По какому признаку
вы это делали?
© Определите тип листорасположения у отобранных вами расте¬
ний. Для этого можно воспользоваться рис. 49 на с. 98 учебного
пособия.
€) Определите тип жилкования листьев отобранных растений
(рис. 50 на с. 99 учебного пособия).
20

0 Результаты работы занесите в таблицу.
Характеристика внешнего строения листьев
Название
растения
Тип листьев
Тип жилкования
Тип листо¬
расположения
© Опишите листья одного из растений: укажите название расте¬
ния, тин листьев — простые или сложные (если сложные, то как
называются), черешковые или сидячие, с прилистниками или
без них. Опишите также форму пластинки простого листа или
листочка сложного листа, характер края и тип жилкования.
© Зарисуйте в тетради лист рассматриваемого растения, сделайте
обозначения его частей.
Внешнее строение листа.
21

<0> Сделайте вывод, как внешнее строение листа соответствует
выполняемым им функциям.
Вывод:
Дайте краткие ответы на вопросы
1.	Какое значение для растений имеет способ расположения лис¬
тьев?
2.	Как можно доказать, что листья растений испаряют воду? Какое
значение в жизни растений имеет испарение воды?
3.	У ряда водных растений (например, у некоторых видов люти¬
ков, стрелолиста) развиваются как подводные, так и надводные
листья. Чем можно объяснить тот факт, что подводные листья
обычно расчленены на тонкие нитевидные доли или имеют лен¬
товидную форму, тогда как надводные листья бывают цельными
или слабо расчлененными?
22

4.	Каково значение листопада в жизни растений? Стоит ли осенью
убирать листовой опад в парках, плодовых садах? Почему?
«	»
20	г.
Лабораторная работа № 4
ИЗУЧЕНИЕ ВИДОИЗМЕНЕННЫХ ПОБЕГОВ:
КЛУБНЯ, ЛУКОВИЦЫ
Цель работы: изучить строение клубня картофеля, луковицы реп¬
чатого лука, доказать, что клубень и луковица — это видоизме¬
ненные побеги.
Материалы и оборудование: клубни картофеля, луковицы лука
репчатого, раствор Люголя, скальпель, препаровальная игла,
пипетка, лупа.
23

Ход работы
О Рассмотрите внешнее строение клубня картофеля. Найдите
углубления с ночками (глазки), рубцы от листочков (бровки),
след от столона. Определите, где почек больше: у основания
(со стороны столона) или на верхушке. Найдите верхушечную
и пазушные почки. Имеются ли у клубня придаточные корни?
© Сравните внешнее строение клубня с внешним строением типич¬
ного побега, сделайте обозначения, отметьте общие признаки.
Внешнее строение типичного побега (Л) и клубня (Б)
1)
2(a)
2(6)
3)
4)
5)
© Разрежьте клубень поперек и сделайте тонкий (2—4 мм) срез.
Рассмотрите его на свет. Сравните расположенные на срезе
клубня слои со схемой внутреннего строения стебля. Укажите
и подпишите общие для них части (рис.).
24

А
4
Б
4
Внутреннее строение типичного побега (А) и клубня (Б)
1)
2)
3)
4)
О На срез клубня картофеля нанесите каплю раствора йода. От¬
метьте, как изменилась его окраска. Сделайте вывод о содержа¬
щихся в клубне веществах и о том, какую функцию в связи с этим
выполняет клубень.
© Рассмотрите внешнее строение луковицы лука репчатого. Чем
она покрыта снаружи? Какое значение имеют эти образования?
25

© Снимите наружные сухие чешуи, установите, что расположено
под ними. Разрежьте луковицу вдоль. Сравните внутренние чешуи
с наружными. Каково значение этих видоизмененных листьев?
© Найдите на срезе укороченный стебель — донце, верхушечную
и пазушные почки. Рассмотрите корни, отрастающие от донца, опре¬
делите, как они называются и какую корневую систему образуют.
© Сравните строение луковицы со строением побега. На схеме
(рис.) укажите и подпишите общие для них признаки.
1)
2)
3)
4)
5)
Строение луковицы
лука репчатого
© Занесите полученные результаты в таблицу (отметьте знаком
«+» или «-»).
Признаки побега, присущие клубням и луковицам
Признак
Клубень
Луковица
Морфологические:
• узлы
26

Признак
Клубень
Луковица
- междоузлия
• листья
• почки
• стебель
• придаточные
корни
Анатомические:
• кора
• древесина
• сердцевина
Функции:
• запас веществ
• вегетативного
размножения
<Ш Сравните строение клубня и луковицы и сделайте вывод о том,
какой орган растения они представляют и какие функции вы¬
полняют.
Вывод:
Дайте краткие ответы на вопросы
1.	Сравните строение корневища и корня. По каким признакам их
можно различить?
27

2.	В ботанических справочниках про многие дикорастущие тра¬
вянистые растения говорится, что их подземные органы можно
употреблять в пищу, но только если собрать ранней весной или,
наоборот, поздней осенью. Как вы думаете, почему они стано¬
вятся съедобными именно в это время?
3.	Приведите примеры растений, выращиваемых в вашей местнос¬
ти, для которых характерны видоизмененные побеги. С какой
целью они выращиваются?
Выполните задание
Поместите луковицу репчатого лука в банку или неширокий
стакан так, чтобы луковица не проваливалась, а только касалась
донцем воды, налитой в сосуд.
Через несколько дней у луковицы появятся придаточные корни
и зеленые листья. Попытайтесь объяснить, почему у луковицы
растут корни и листья, хотя она находится не в почве, а в воде.
28

«
»	 20	г.
Практическая работа № 2
ВЕГЕТАТИВНОЕ РАЗМНОЖЕНИЕ РАСТЕНИЙ
Цель работы: убедиться в том, что растения могут размножаться
вегетативным способом с помощью их отдельных частей.
Материалы и оборудование: стаканы или банки с водой, горшки
с почвой, стеблевые или листовые черенки комнатных растений
(традесканции, герани, колеуса, бальзамина и др.) или стеблевые
черенки древесных пород (тополя, ивы).
Ход работы
О Поставьте черенки в сосуды с водой. У стеблевых черенков уда¬
ляют два нижних листа и погружают в воду так, чтобы нижний
узел был в воде.
© Через каждые 3—4 дня необходимо менять воду в сосудах.
© Наблюдайте за образованием придаточных корней. Когда они
достигнут в длину 2 см, высадите растения в горшки с почвой.
О Закройте черенки стеклянными банками для создания влажной
атмосферы и выдержите до момента, когда черенки тронутся
в рост. Это необходимо для того, чтобы предохранить растения
от гибели, так как слабая корневая система еще не в состоянии
обеспечить растение водой.
В течение всего времени проводите наблюдения и заносите
данные в таблицу.
Название
растения
Дата
Начало образования
придаточных корней
Высадка
в грунт
Начало роста
побегов
29

Название
растения
Дата
Начало образования
придаточных корней
Высадка
в грунт
Начало роста
побегов
© Сделайте вывод о возможности и условиях размножения расте¬
ний черенками.
Вывод:
Дайте краткие ответы на вопросы
1.	Некоторые растения (крыжовник, смородина и др.) можно раз¬
множать облиственными черенками. Для этого весной с растения
срезают части побегов длиной 15—20 см. На черенке удаляют
значительную часть листьев, оставляя всего 3—4 листа. Затем
черенок сажают наклонно в цветочный горшок с плодородной
почвой. Сверху черенок закрывают стеклянной банкой. Объяс¬
ните, почему на черенке удаляют значительную часть листьев,
ведь в зеленых листьях происходит фотосинтез. Зачем черенок
накрывают стеклянной банкой?
30

2.	Предложите вариант опыта, с помощью которого можно дока¬
зать, что плодовые деревья сохраняют свои свойства только при
вегетативном размножении.
«	».
20	г.
Лабораторная работа № 5
ИЗУЧЕНИЕ ВНЕШНЕГО СТРОЕНИЯ МХА
(КУКУШКИН ЛЕН, СФАГНУМ)
Цель работы: познакомиться с внешним строением мхов на примере
кукушкина льна и сфагнума, изучить строение листовой плас¬
тинки мха под микроскопом.
Материалы и оборудование: растения кукушкина льна с коробоч¬
ками, сфагнума, предметные и покровные стекла, микроскоп,
препаровальная игла, пинцет.
Ход работы
0 Рассмотрите растение кукушкин лен. Найдите у него стебель
и листья. На нижней части стебля найдите тонкие бурые вырос¬
ты — ризоиды.
© На верхушке стебля мха найдите ножку и коробочку. Снимите
препаровальной иглой колпачок и рассмотрите коробочку с кры¬
шечкой.
© Зарисуйте внешний вид кукушкина льна, сделайте обозначе¬
ния.
31

Зеленый мох кукушкин лет
О Отделите пинцетом один лист от растения сфагнума и перене¬
сите в каплю воды на предметное стекло. Накройте препарат
покровным стеклом и рассмотрите под микроскопом при боль¬
шом увеличении. Найдите узкие хлорофиллоносные клетки.
Рассмотрите их. Найдите между хлорофиллоносными клетками
широкие бесцветные водоносные клетки. В водоносных клетках
найдите поры.
© Зарисуйте несколько хлорофиллоносных и водоносных клеток
листа сфагнума, обозначьте поры.
Клетки листа сфагнума.
© Как вы думаете, почему мох сфагнум может впитывать большое
количество воды?
32

@ Вспомните особенности строения многоклеточных водорослей
(§ 15 учебного пособия). Сравните строение мхов и водорослей.
Сделайте вывод, почему мхи относятся к растениям.
Вывод:
Дайте краткие ответы на вопросы
1.	Среди мхов есть виды, которые обитают на субстратах, непри¬
годных для жизни других растений. Как вы думаете, благодаря
чему это возможно?
2.	Трупы животных, попавших в торфяное болото, не разлагают¬
ся многие годы. Но попав на поверхность при добыче торфа,
разлагаются с удивительной быстротой. Предложите гипотезы,
объясняющие этот факт.
3.	В сильно поросших мхами участках леса лесники различными
способами снимают широкие полосы мха. Как вы думаете, с ка¬
кой целью делаются эти «просеки»?
33

4.	В чем, на ваш взгляд, заключается средообразующая роль
мхов?
«	».
20	г.
Лабораторная работа № б
СТРОЕНИЕ ЦВЕТКА
Цель работы: изучить строение цветка, доказать, что цветок — это
видоизмененный побег.
Материалы и оборудование: живые или фиксированные цветки, препа¬
ровальная игла, предметные стекла, лупа, лезвие или ска71ьпель.
Ход работы
О Рассмотрите выданные вам цветки. Определите тип околоцвет¬
ника (	_).
Найдите цветоножку, цветоложе, околоцветник, тычинки и пестик.
© Расчлените цветок, рассмотрите отдельные его части, подсчи¬
тайте число чашелистиков, лепестков, тычинок и пестиков.
© Рассмотрите с помощью лупы строение тычинки. Найдите ты¬
чиночную нить и пыльник.
34

О Рассмотрите пестик. Найдите рыльце, столбик, завязь. Разрежьте
завязь поперек, рассмотрите в лупу. Найдите семязачатки.
© Зарисуйте части цветка, подпишите их.
Элементы цветка
© Докажите, что цветок является видоизмененным укороченным
побегом.
Вывод:
Дайте краткие ответы на вопросы
1.	Сравните строение цветков тюльпана и розы. В чем заключаются
главные различия в строении этих цветов?
35

2.	Некоторые растения деревьев и кустарников зацветают ранней
весной, до распускания у них листьев. Какое это имеет значение
для растений?
3.	В саду растут три растения облепихи, которые обильно цветут
каждую весну, но плодов не приносят. Каковы возможные при¬
чины? Что вы можете предложить, чтобы облепиха плодоно¬
сила?
4.	Как вы думаете, какая группа растений — однодомных, двудом¬
ных или с обоеполыми цветками — является наиболее прогрес¬
сивной? Почему?
«	»
20	г.
Лабораторная работа № 7
ИЗУЧЕНИЕ СТРОЕНИЯ СОЦВЕТИЙ
Цель работы: изучить строение различных типов соцветий и уста¬
новить их значение в жизни растений.
36

Материалы и оборудование: гербарные и живые образцы разных
растений с соцветиями, лупы.
Ход работы
О Рассмотрите предложенные вам растения с соцветиями. Найдите
в соцветиях главные и боковые оси. Разделите все соцветия на
простые и сложные.
© Проанализируйте размещение цветков нескольких простых со¬
цветий и определите их тип. Зарисуйте в таблице схемы соцве¬
тий, которые соответствуют вашим растениям. Приведите при¬
меры растений, имеющих соответствующие соцветия, заполните
таблицу.
Соцветия
Схема соцветия
Тип соцветия
Примеры растений
1
2
3
Кисть
Колос
Зонтик
Щиток
Головка
Корзинка
37

© Рассмотрите сложные соцветия, найдите главную ось, боковые
оси. Определите типы представленных соцветий. Зарисуйте
схемы сложных соцветий. Приведите примеры растений, для
которых характерны такие соцветия.
0 Отметьте размеры и окраску цветков, из которых состоят изучен¬
ные вами соцветия. Определите, каким образом осуществляется
опыление растений, которым они принадлежат. Результаты
занесите в таблицу.
Способы опыления цветков
Вид
растения
Цветки, их размеры и окраска
Способ
опыления
Одиночные
Соцветия
Тюльпан
Сирень
Подорожник
© Определите степень вероятности опыления мелких невзрачных
одиночных цветков ветром, водой либо насекомыми (обведите
нужную букву):
а)	невероятно;
б)	маловероятно;
в)	вероятно;
г)	высокая вероятность.
© Сделайте вывод о том, что такое соцветие и какова роль соцветий
в жизни растений.
38

Вывод:
Дайте краткие ответы на вопросы
1.	Сравните строение колоса и початка. В чем заключается сходство
в их строении, а в чем — отличие?
2.	Как вы думаете, чем можно объяснить тот факт, что одни расте¬
ния имеют одиночные цветки, а другие — соцветия?
3.	Как вы думаете, у каких растений (с одиночными цветками или
соцветиями) большая вероятность завязывания плодов после
поздних (в конце мая — начале июня) заморозков? Почему?
4.	Предложите вариант опыта, с помощью которого молено опре¬
делить роль насекомых-опылителей в жизни растений.

«
».
20	г.
Лабораторная работа № 8
СТРОЕНИЕ СЕМЯН
ДВУДОЛЬНЫХ И ОДНОДОЛЬНЫХ РАСТЕНИЙ
Цель работы: изучить особенности строения семян двудольных
и однодольных растений на примере фасоли и пшеницы (или
других растений).
Материалы и оборудование: сухие и набухшие семена фасоли (горо¬
ха, бобов, тыквы или огурцов) и зерновки пшеницы, предметные
стекла, препаровальная игла, лезвие или скальпель, лупа.
Ход работы
0 Рассмотрите сухие и набухшие семена фасоли. Сравните их
размеры и форму.
© На вогнутой стороне семени найдите рубчик — место прикреп¬
ления семени к семяножке. Над рубчиком найдите маленькое
отверстие — микропиле. Оно хорошо заметно у набухшего се¬
мени. Через микропиле в семя проникают воздух и вода.
© Снимите блестящую плотную кожуру. Рассмотрите с помощью
лупы зародыш. Найдите семядоли, зародышевый корешок, за¬
40

родышевый стебелек, почечку. Как вы думаете, к какому классу
цветковых растений относится фасоль — двудольных или одно¬
дольных? Почему вы так решили?
© Зарисуйте семя, обозначьте органы зародыша, оболочку, микро¬
пиле, рубчик.
“ Строение семени фасоли:
© Пользуясь учебным пособием (с. 160), выясните, в какой части
семени фасоли находятся питательные вещества.
© Рассмотрите и отметьте форму и окраску зерновки пшеницы.
© Препаровальной иглой попробуйте снять околоплодник с на¬
бухшей и сухой зерновок. Почему он не снимается?
41

© Разрежьте вдоль набухшую зерновку и рассмотрите срез в лупу.
Найдите эндосперм и зародыш. Пользуясь рисунком учебного
пособия (с. 159), изучите строение зародыша. Зарисуйте зернов¬
ку пшеницы в разрезе, подпишите ее части.
Строение зерновки пшеницы:
© Сравните строение семени фасоли и зерновки пшеницы. Что
у них общего? Чем они отличаются? Сделайте вывод, чем от¬
личаются семена двудольных и однодольных растений.
Вывод:
Дайте краткие ответы на вопросы
1.	Почему семена называют зачаточными растениями?
42

2.	Предложите вариант опыта, с помощью которого можно доказать,
что зародыш семени фасоли использует для развития запасные
питательные вещества, находящиеся в семядолях.
3.	Из семян каких растений, возделываемых в вашей местности,
производят крупу?
Выполните задания
1.	Приведите 2—3 примера двудольных растений, семена которых
имеют эндосперм.
2.	Приведите 2—3 примера растений, семена которых содержат
много масла.
3.	Рассмотрите строение семян яблони и подсолнечника. Выпол¬
ните рисунки, сделайте обозначения.
Б
Строение семени яблони (А) и подсолнечника (Б):
А
43

Что общего в строении семян этих растений?
«	».
20	г.
Экскурсия № 2
РАЗНООБРАЗИЕ ЦВЕТКОВЫХ РАСТЕНИЙ, МЕСТ ИХ ОБИТАНИЯ.
ВЕСЕННИЕ ЯВЛЕНИЯ В ЖИЗНИ РАСТЕНИЙ
Цель экскурсии: познакомиться с многообразием цветковых расте¬
ний, особенностями их строения и мест обитания, с весенними
явлениями в растительном мире, значением растений в природе
и жизни человека.
Материалы и оборудование: блокноты, карандаши, фотоаппараты,
лупы.
Ход экскурсии
о Ознакомьтесь с многообразием растений ближайшего леса
(парка). По каким признакам различаются деревья, кустарники,
травянистые растения?
© Какие растения доминируют в данном сообществе: деревья, кус¬
тарники, травы? Запишите известные вам растения. Определите
с помощью определительных карточек, выданных учителем,
несколько неизвестным вам растений. Запишите эти виды. Об¬
ратите внимание на пространственное расположение растений.
Сколько, на ваш взгляд, можно выделить ярусов растений? Какие
виды растений относятся к каждому ярусу?
44

€) Обратите внимание на цветение деревьев и кустарников (1—2
вида). Результаты наблюдений занесите в таблицу:
Название
деревьев
и кустарников
Внешний вид соцветий
(схематические рисунки)
Растения
однодомные
и двудомные
пестичных
цветов
тычиночных
цветов
Определите, какой способ опыления характерен для данных
растений. Какие приспособления они имеют для самоопыления
и перекрестного опыления?
45

О Обратите внимание на цветущие травянистые растения. Чем
первоцветы отличаются от других растений? Благодаря чему
возможно раннее цветение этих растений? В каких органах
этих растений сосредоточен запас питательных веществ? Как
вы думаете, почему первоцветы «торопятся» цвести?
© Какую окраску имеют их цветки? О чем это говорит? Чем обус¬
ловлена окраска цветков? Установите, имеются ли у цветков
нектарники. В течение 5 минут понаблюдайте за цветками ран¬
нецветущих растений, проследите за посещением их насекомыми
и выясните, как происходит опыление.
<D Сфотографируйте раннецветущие травянистые растения, соц¬
ветия древесных растений. По указанию учителя оформите
фотовыставку.
© Во время экскурсии и на обратном пути обратите внимание,
в каких местах обитают растения. Одинаковые ли виды растений
обитают на опушке леса и в глубине, на лугу, в водоеме и по его
берегам?
© Сделайте вывод, какие изменения происходят в растительном
мире весной. Каковы основные местообитания растений?
46

Дайте краткие ответы на вопросы
1. Большинство деревьев цветет до распускания листвы. Как вы
думаете, почему? Ответ поясните.
2. Подсчитано, что у деревьев тычиночных соцветий больше, чем
пестичных. Объясните данное явление.
3.	Вы уже знаете, что растения обитают практически повсеместно.
Каковы функции растений в природе?
4.	Какие растения, обитающие в вашей местности, занесены в Крас¬
ную книгу? Какие меры будут способствовать их сохранению?
47

Выполните задания
1. Сделайте описание одного вида растений (по указанию учите¬
ля), придерживаясь следующего плана: а) название, где встре¬
чается в природе, культурное или дикорастущее; б) значение
в природе и использование человеком; в) строение и формула
цветка; г) расположение цветков на стебле (одиночные цветки
или собраны в соцветия, название соцветия); д) строение и назва¬
ние плода, способы распространения плодов и семян; е) стебель
деревянистый или травянистый, его положение в пространстве;
ж)	листья, их форма и расположение на стебле, тип жилкования;
з)	тип корневой системы; и) другие подземые органы (если они
есть); к) продолжительность жизни (однолетнее, двулетнее,
многолетнее); л) к какому классу относится данное растение.
2. *Заполните таблицу «Хозяйственные группы культурных рас¬
тений».
Хозяйственная
группа
Название растений
Их особенности
Зерновые
Овощные
Плодовые
Масличные
Прядильные
Кормовые
Подорожник
48