ЛиНа Ьаи/1ез5

ТНЕ Ш СУО.ОРАШ 1А
ОР Е55ЕЖ1АЬ О Л5
ТЬе Сотр1е1е СшЛе 1о 1Ье Цзе
Аготайсз
1П АготаШегару, НегЬаНзт, НеаНЬ & \Д/е11-Ве1пд

Джулия Лоулесс

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ
АРОМАТИЧЕСКИХ
МАСЕЛ
Справочное пособие по использованию
ароматических масел в ароматерапии
и траволечении, а также с целью укрепления
душевного и физического здоровья

МОСКВА
«КРОН-ПРЕСС»

2000

Б Б К 53.59 С О Е

А81

Перевод с английского
Е. НЕЗЛОБИНОЙ
Оформление
О. КРЫЛОВОЙ

Лоулесс Д.
Л81

Энциклопедия ароматических масел/Пер. с англ. Е. Незлобиной. — М.: КРОН-ПРЕСС, 2000. — 288 с. — Серия «Будьте
здоровы».
15ВЫ 5-232-01142-1
Энциклопедия содержит систематическую информацию о наиболее извест­
ных и доступных ароллатических маслах. Кроме того, она включает сведения о
растениях, из которых получают эти масла, способах их экстракции, о примене­
нии ароматерапии в народных традициях траволечения и мерах предосторож­
ности при использовании запасов природной кладовой.
Книга будет незаменимым помощ ником врачам, а также принесет немало
пользы тем, кто интересуется целебными свойствами ароматических масел и
хочет сохранить здоровье и красоту.

52Р(03)-00

©
Ь л г к и , 1992
© Перевод, Е. Н еадобнна, 1999
© КРОН-ПРЕСС , 1999

Содержание
О т автора 7
Как пользоваться энциклопедией 8

Часть I. Введение в ароматерапию

1. И сторическая ретроспектива
Растения и ароматические вещества 13
Древние цивилизации 14
Сокровища Востока 16
Алхимия 18
Научная революция 20

2. А ром атерапия и траволечение
Рождение ароматерапии 22
Медицина и траволечение 23
Терапевтические свойства 25
Несколько слов об осторожности 27

3. П рим енение ароматических масел
Как действуют ароматические
масла 29
Кожа 30
Система кровообращения, мышцы
и соединительные ткани 31
Дыхательная система 32
Пищеварительная система 32
Мочеполовая и эндокринная
системы 33
Иммунная система 36
Нервная система 36
Головной мозг 37

4. П рим енение ароматических масел
в дом аш них условиях
Массаж 40
Лосьоны и масла для кожи 41
Горячие и холодные компрессы 42
Уход за волосами 42
Цветочные воды 43
Ванны 44
Ароматизация воздуха 44
Паровые ингаляции 45
Душ 45
Мази 46
Внутреннее применение 46
5. Смеси ароматических масел
Терапевтические и эстетические свойства 47
Правильные пропорции 48
Синергия 49
Гармония ароматов 50
Ваш запах 52
6. С правочник по ароматическим
материалам
Место произрастания 54
Химия 54
Методы экстракции 56
Натуральные ароматы против
идентичных натуральным 60

286 Л- Э нциклопедия ароматических масел

Часть II. Ароматические масла

Ажгон 65
Аир 66
Альпиния 67
Амирис 68
Анис обыкновенный 69
Апельсин горький 70
Апельсин сладкий 71
Апельсиновый цвет 73
Арника горная 74
Базилик душистый 75
Базилик французский 76
Бальзам канадский 78
Бальзамовое дерево толу 79
Бензоин 80
Бергамот настоящий 82
Береза белая 83
Береза вишневая 85
Боб тонка 86
Болдо, листья 87
Борнеол 88
Борония 89
Бучу 90
Валериана 90
Ваниль плосколистная 92
Вербена лимонная 93
Вербена экзотическая 94
Восковница 95
Гардения жасминовая 96
Гаультерия лежачая 97
Гваяковое дерево 98
Гвоздика 99
Гелихризум 100
Герань розовая 101
Гиацинт 103
Горчица черная 104
Грейпфрут 105

Девясил высокий 106
Донник 107
Дубовый мох 108
Душица испанская 109
Душица обыкновенная 110
Дягиль 111
Жасмин 113
Живица 115
Иланг-иланг 116
Иллициум настоящий 118
Имбирь лекарственный 119
Иссоп 121
Каепутовое дерево 122
Календула лекарственная
124
Кананга 125
Кардамон 126
Касатик 127
Кассия 129
Кассия коричная 130
Кедр атласский 131
Кервель 132
Кипарис вечнозеленый 133
Клиноног 135
Кмин тминовый 136
Коммифора 137
Копаифера лекарствен­
ная 138
Копытень канадский 139
Кориандр 140
Коричник камфарный 142
Коричное дерево 143
Костус 145
Кротон, кора 146
Куркума длинная 147
Кус-кус 148

Лаванда гибридная 150
Лаванда остролистная 151
Лаванда широколистная
152
Лавр благородный 154
Ладан 156
Ладанная камедь 157
Лайм 158
Лиатрис пахучая 159
Лимон 160
Лимонная трава 161
Линалое 163
Липа обыкновенная 164
Лук репчатый 165
Любисток лекарственный
166
Майоран 167
Мандарин 169
Марь 170
Мелалеука 171
Мелисса лекарственная 172
Метельник прутьевидный
174
Мимоза 175
Миндаль горький 177
Мирокарпус 178
Мироксилон 179
Мирт обыкновенный 180
Можжевельник виргин­
ский 181
Можжевельник казацкий
182
Можжевельник колючий
183
М ожжевельник мекси­
канский 184

Содержание Л 287
Можжевельник обыкно­
венный 185
Морковь, семена 187
Мускатный орех 188
Мята болотная 189
Мята колосовая 191
Мята перечная 192
Мята полевая 193
Нард 194
Нарцисс 196
Опопанакс 197
Пальмароза 198
Пачули 199
Перец гвоздичный 200
Перец кубеба 202
Перец перуанский 203
Перец черный 204
Петигран 205
Петрушка огородная 206
Пижма 208
Пихта цельнолистная 209
Полынь горькая 210
Полынь обыкновенная

211
Просвирник 212

Пупавка благородная 213
Роза дамасская 214
Роза столистная 215
Розмарин лекарственный
218
Розовое дерево 219
Ромашка аптечная 220
Ромашка марокканская

222
Рута душистая 223
Сандаловое дерево 224
Сантолина кипарисовниковидная 225
Сассафрас 226
Сельдерей 227
Смолоносица 228
Сосна болотная 230
Сосна кедровая 231
Сосна обыкновенная 232
Стиракс 233
Тагетес 234
Тимьян обыкновенный
236
Тмин обыкновенный 237
Тсуга канадская 239
Б иблиограф ия 269
Терапевтический указатель 273

Гравюра с облож ки Стс1е НегЬаИ, 1526

Тубероза 240
Туя 241
Тысячелистник 242
Укроп огородный 243
Фенхель обыкновенный
245
Ферула 246
Фиалка душистая 248
Фисташка мастиковая 249
Хмель 250
Хрен 251
Цитронелла 252
Чабер горный 254
Чабер садовый 254
Чайное дерево 256
Чеснок полевой 257
Шалфей испанский 258
Шалфей лекарственный 260
Шалфей мускатный 261
Эвкалипт 262
Эвкалипт душистый 263
Эвкалипт лимонный 264
Элеми 265
Эстрагон 266
Яборанди 268

Посвящается Кертгу,
моей матери

От автора Л 7

От автора
И нтерес к аром атическим м аслам и траволечению обус­
ловлен, как м н е кажется, м о и м происхож дением . П ред­
ки м оей м атери ж или в Ф инляндии, где лечение до­
м а ш н и м и средствами продолжалось уже после того, как
оно практически исчезло в А нглии. М оя ф и н ск ая ба­
буш ка знала очень м н о го о травах и дикорастущ их
растениях. Э ти знания она передала своей дочери. Вот
как м о я м ам а вспом инала о б этом: «Главной м ам и н о й
травой была петруш ка. Е щ е она почитала укроп, м ай о ­
ран, хмель и другие травы , которы е в изобилии засуш и­
вала по осени, связывая их в пучки и развеш ивая на
длинной веревке п од потол ком кухни над печкой. Так
как запахи очень сильно навеваю т во сп ом и н ан и я, я п о ­
м н ю , словно это было вчера, сильные аром аты , исхо­
дивш ие от этих трав, сам и травы , развеш анны е п о кух­
не, и тепло нагретой печи».
П озж е, став б и о х и м и к о м , м о я м ать занялась иссле­
д ованием ароматических масел и аром атны х трав. За­
тем и я увлеклась травам и и лекарственны м и препара­
там и, п риготовляем ы м и из них. Д ум аю , без п о м о щ и и
энтузиазма м атери эта книга никогда не была бы напи­
сана.

8 Л Э нциклопедия ароматических масел
Хочу такж е искренне поблагодарить тех, кто п о м о ­
гал м н е делом и советом: Барбару О стин из центра по
траволечению , Д ж о н а Блэка и Роджера Д ай ера за цен­
ные консультации, а такж е М эри л и н К и н г из больни­
цы К он и Хилл в Глостере за п о м о щ ь в овладении м еди­
ц и н ской терм инологией.
Я также хочу поблагодарить всех друзей, а главное —
м о и х близких: отца и дочь Н аташ у, м уж а Алека.
О собая признательность сотрудникам Британской биб­
лиотеки, Б отанического сада Челси, К оролевского об­
щ ества садоводов и библиотеки Глостерш ира.
«Э н ц и кл оп ед и я аром атических масел» состоит из
Как пользоваться
двух частей. Часть первая — это в о с н о в н о м историчес­
энциклопедией
ки й экскурс. Я пыталась последовательно проследить
развитие науки ар о м атер ап и и — от ритуального п р и ­
м ен ен и я ее в д ревн и х ц и ви ли зац и ях и в средневеко­
вой алхим ии до со вр ем ен н о й п а р ф ю м е р и и и м ед и ц и ­
ны . Часть вторая — это си стем ати зи рован н ы й о б зо р
более 160 аром атических м асел, получаем ы х из расте­
ний: ботаническое происхож дение, тр ад и ц и о н н о е ис­
пользование, характеристика запаха, осн овн ы е к о м п о ­
ненты , м еры пред осторож н ости п р и употреблении, а
такж е п р о м ы ш л ен н о е п р и м ен ен и е и использование в
д о м а ш н и х условиях.
Эта книга является од н оврем ен н о и справочны м по­
собием по аром атическим растениям и м аслам, и руко­
водством по п ри м енению аром атерапии для лечения
распространенны х заболеваний, и учебником по аром а­
тическим м аслам . Д ля удобства пользования ею при
описании ароматического растения даются как его ла­
тинское, так и обиходное название, а также распростра­
ненны е тривиальны е названия. С этой же целью в кон ­
це книги приведен Терапевтический указатель, где ле­
карственные ароматические растения сгруппированы по
следую щ им разделам:

От автора &- 9
• У ход за кожей
• С истем а кровообращ ен и я, м ы ш ц ы и соединитель­
ные ткани
• Дыхательная система
• П ищ еварительная система
• М очеполовая и эн д о кр и н н ая системы
• И м м у н н ая система
• Н ервная система
Если, наприм ер, вам приходится м н о го времени про­
водить за п и сьм ен н ы м столом и вы страдаете от боли в
области шеи, просм отрите раздел «Система кровообра­
щ ения, м ы ш ц ы и соединительные ткани», найдите в
н ем подраздел «М ы ш ечны е судороги и ри ги д н ость
м ы ш ц», и вы обнаруж ите, что для лечения этого вида
болей реком ендую тся м асла перца, лаванды, м ай оран а
и розм арина.
О собое вним ание следует обращ ать на м еры предос­
то р о ж н о сти п р и лечении ар о м ати ч ески м и м аслам и.
Н ап р и м ер , перечное м асло оказы вает раздраж аю щ ее
действие на кож у п р и вы сокой кон ц ен трац и и ; м ай ора­
на и р о зм ар и н а следует избегать во врем я берем еннос­
ти; р о зм ар и н категорически запрещ ается использовать
п ри склонности к эпилепсии. О д нако, смеш ав масла
лаванды, м ай о р ан а и черного перца, м ы получим пре­
красное средство, которое м о ж н о использовать для ле­
чения боли в шее.
Н е к о т о р ы е о с н о в о п о л а га ю щ и е п р и н ц и п ы п р и г о ­
то в л ен и я см есей м асел и зл о ж ен ы в п я т о й главе —
«С м еси а р о м а т и ч е с к и х м асел». С п о с о б ы п р и м е н е ­
н и я а р о м а т и ч е с к и х м асел о б о зн а ч е н ы загл ав н ы м и
б у к в ам и : М — м ассаж , К — к о м п р е с с , В — ван н ы и
Т .Д .

Т ак как содерж ащ аяся в эн циклопедии и н ф о р м а ц и я
рассчитана на людей, не и м ею щ и х м ед и ц и н ского обра­
зования, то в главе, п освящ ен н о й д ом аш н ем у исполь­
зованию ароматических масел, рассказывается о лече­
н и и только наиболее распространенны х заболеваний.

10

Э нциклопедия ароматических масел
Хотя имеется достаточно научных данны х о полож и­
тельном воздействии ароматических м асел при лечении
таких серьезных заболеваний, как С П И Д , рак и психи­
ческие расстройства, в д ан н о й книге м ы эту тем у не
обсуждаем. П р и м еры использования ароматических ра­
стений в оф и ц и ал ьн ой и народной м едицине им ею т
чисто и н ф о р м ати в н ы й характер и не долж ны рассм ат­
риваться как указания для самолечения.

Часть I

ВВЕДЕНИЕ
В АРОМАТЕРАПИЮ

Введение в ароматерапию Ь

13

1. Историческая ретроспектива
Когда м ы чистим апельсин, п р о х о д и м м и м о цветущ их
Растения
роз
или растираем меж ду пальцам и листочек лаванды,
и ароматические
то всегда чувствуем особы й аром ат каж дого из этих
вещества
растений. Н о что и м ен н о ощ ущ ает н аш нос? Говоря) в
об щ ем , аром ат и запах растения, травы , цветка или
ф рукта объясняется наличием в н ем ароматических ве­
ществ. А ром атическое м асло, содерж ащ ееся в кожуре
апельсина, выделяется довольно легко — достаточно лишь

С ад собирателя
лекарст венных растений;
1л }атАеп де 5ап1е, 1539.

14 Л Э нциклопедия ароматических масел
согнуть апельсиновую корку, и оно бры знет во все сто­
роны . К рохотны е капли летучего масла на воздухе лег­
ко испаряю тся, наполняя пространство специф ическим
ароматом.
Н о не все растения содержат летучие вещества в столь
доступной ф орм е. В цветке розы, наприм ер, очень мало
ароматического масла, поэтом у для получения 300 грам ­
м ов розового м асла н еобходим о переработать целую
тон н у лепестков. Д о сих пор не вполне ясно, почем у
одни растения содержат ароматические вещества, а дру­
гие нет. О пределенно, аромат, испускаемый растения­
м и , служит для привлечения или отпугивания тех или
ины х видов насекомы х или ж ивотны х. К ром е того, есть
предполож ения, что ароматические масла играю т осо­
бую роль в жизнедеятельности самих растений, особен­
но для защ иты их от заболеваний. А роматические м ас­
ла часто назы ваю т «горм онам и» растений.
А роматические масла содержатся в самых различных
частях растений: в семенах, коре, корнях, листьях, цве­
тах, древесине, смоле. А пельсиновое м асло м о ж н о полу­
чить из кож уры плодов горького апельсина, а также из
цветков, побегов и листьев. Гвоздичное дерево содер­
ж ит различны е виды масел в плодах, стеблях и листьях.
В иглах, древесине и смоле сосны также содержатся
различны е ароматические масла. Искусство добы вания
этих веществ развивалось довольно м едленно, способы
и м етодика сначала были п р и м и ти в н ы м и , но со време­
нем неуклонно соверш енствовались.

Д ревние
цивилизации

А роматические растения и масла использовались на
протяж ении тысячелетий в м едицине, косм етике и пар­
ф ю м ери и . П рактически во всех ранних культурах аро­
матические масла составляли неотъемлемую часть тра­
д и ц и он н ы х ритуалов, в которы х религиозная и терапев­
тическая цели часто были нераздельны. П р и м еров это­
го немало и ныне. Н ап р и м ер , в тибетских м онасты рях
сохранилась традиция подбрасывать в ритуальный огонь

Введение в ароматерапию Л -15
веточки м ож ж евельника, а в европейских храм ах про­
должаю т курить ладан.
Н а заре циви лизации запахи использовались для вы­
раж ения аним истических и косм ических кон ц еп ц и й .
Д ревние культы были связаны с п о н яти ям и богоявле­
ния и колдовства. Запахи в этих культах создавались
при п о м о щ и курения, возлияния и ом овения. Культо­
вые традиции стали, таки м об разом , элементами тера­
пии.
В древних ведических книгах, датируемы х 2000 го­
д о м до наш ей эры , упом инается свы ш е 700 ароматиче­
ских веществ, вклю чая масла им би ря, сандалового дере­
ва, к о м м и ф о р ы и кориандра. Н о в И н д и и ароматиче­
ские вещ ества ценились не только за запах. Н а индо­
ари й ском язы ке слово «атар» означает ды м , ветер, запах
и аромат, а в ведической культуре ароматические вещ е­
ства использовались как во врем я религиозны х обря­
дов, так и в м ед и ц и н ски х целях. Ведическая ф илосо­
ф и я рассм атривает человека как часть природного м ира,
а травы — как свящ ен н ы й дар, д анны й человеку: «Расте­
ние, что сущ ествуеш ь так давно, рож денное ещ е до
рож дения богов, я хочу познать семь сотен твоих тайн!..
П риди, о м удрое растение, вылечи этого больного для
меня». Такое отн ош ен и е к растениям сф орм ировалось
в индийскую или аю рведическую систему м едицины ,
которая сохранилась в неизм енности до наш их дней.
В Китае такж е сущ ествую т дрейние традиции траволечения, которы е тесно связаны с искусством иглоука­
лы вания, или акупунктуры , — первы е опи сан и я этого
метода лечения приводятся в книгах, написанны х более
двух тысяч лет до наш ей эры . Среди лекарственных
препаратов, уп ом и н аем ы х в этих книгах, встречаются
оп и у м и им би рь. А кам ф ара, нап ри м ер, используется в
Китае и сегодня не только м едикам и, но и служителя­
м и культа.
Н о , пожалуй, наиболее знам енит свои м и традиция­
м и в использовании ароматических вещ еств Д ревний

16 Л Э нциклопедия ароматических масел
Египет. П апирусы , датируемые 2800-ми годам и до на­
ш ей эры, содержат и н ф о р м а ц и ю о м н о ги х ароматичес­
ких вещ ествах и «прекрасных маслах и ароматах, убла­
ж аю щ их богов». А ром атические смолы и масла, н ап ри ­
м ер, кедра и к о м м и ф о р ы , использовались при бальза­
м и рован и и , и их аром ат м о ж н о ощ ущ ать даже сегод­
ня, спустя тысячелетия. В пирам идах и захоронениях
были найдены сосуды с аром атическим и м аслам и, ко­
торы е хранились там м н оги е века. В долине Н ила су­
щ ествую т древние ф рески, на которы х изображ ен про­
цесс приготовления масел, бальзамов и настоев. Егип­
тяне были специалистам и в косм етологии и уделяли
больш ое вним ание снадобьям из трав. О д н о из таких
снадобий называлось «кифи» и представляло собой смесь
из шестнадцати ингредиентов. Э то снадобье м ож н о было
использовать как духи, м азь или лекарство для внутрен­
него употребления. О н о считалось антисептиком , баль­
зам ом , см ягч аю щ и м средством, а такж е противоядием .
П о Плутарху, это снадобье улучшало сон, отгоняло тре­
воги и делало сновидения более яр ки м и .

Сокровищ а
Востока

П ри род н ы е ароматические М атериалы вы соко цени­
лись в Д ревн ем м и ре, так как были редки и дороги.
Когда евреи начали в 1240 году до наш ей эры исход из
Египта в И зраиль, они взяли с собой м н о го драгоцен­
ны х смол и масел и сумели сохранить знания о б их
использовании. Во врем я путеш ествия Б ог сообщ ил
М оисею состав особого масла, в которое п о м и м о дру­
гих ингредиентов входили к о м м и ф о р а , корица, аир,
кассия и оливковое масло. Э то свящ енное снадобье ис­
пользовали А арон и его сы новья, рецепт его приготов­
ления передавался из поколения в поколение. Ладан и
к о м м и ф о р а были среди даров Востока новорож денно­
м у Иисусу.
Ф иникийские торговц ы распространяли ароматиче­
ские масла и смолы в арабских странах и дальше, в
районах С редизем ном орья, особ ен н о в Греции и Риме.

Введение в ароматерапию Л

17

«ЬепСисо йс1 Реги»
(М астиковое дерево).
Гравюра из НегЪапо
Ы иоуо, 1585.

Н а Западе к восточны м со к р о ви щ ам причисляли ки­
тайскую кам ф ару, индийскую корицу, арабские смолы
и сирийское розовое м асло. Т орговц ы ревностно следи­
ли за тем, чтобы способы добы чи этих ароматических
веществ оставались в секрете.
Греки м н о го м у научились у египтян. Геродот и Д е­
м о кри т, которые посещ али Египет в п ятом веке до
наш ей эры, описали то, что узнали об ароматических
веществах и п ри род н ы х лечебных снадобьях. Геродот
п ервы м в 425 году до наш ей эры описал м етод дистил­
ляции ж ивицы . О н также оставил нам сведения об
использовании аром атических веществ, в то м числе и в
парф ю м ери и . Д ревн ери м ски й врач Д и оскори д (первы й
век) детально изучил аром атические растения, использу­
емые греками и ри м лян ам и , и написал пять том ов —
этот труд известен под названием «НегЬапи$».
Гиппократ, родивш ийся в Греции прим ерно в 460 году
до наш ей эры, считается родоначальником м едицины .
О н часто назначал больны м окуривания и ингаляции.
В греческой м ед и ц и н е родился терм и н «иатралипта»,
при лож и м ы й к практике лечения аром атическим и ве-

18 Л Э нциклопедия ароматических масел
щ ествам и. О д н и м из наиболее знам ениты х греческих
снадобий является м егалион (от греческого шё§а$ — боль­
ш ой) — в него входят к о м м и ф о р а , к о р и ц а и кассия.
П о д о б н о египетском у «кифи», его м о ж н о было исполь­
зовать и как духи, и как средство от воспаления кож и,
и как лекарство от боевых ран.
Рим ляне п р и м ен ял и аром атические вещ ества ещ е
более ш и р о к о , чем греки. У них было тр и ти п а п ар ф ю ­
м ерии: ладисм ата — твердые духи, стим м ата — жидкие
м асла и диапасм ата — пудры. Э ти ароматические снадо­
бья рим ляне использовали для ум ащ ен и я волос, тела,
одежды и лож а. О со б ен н о м н о го масла требовалось для
м ассаж а после бань. П осле падения Западной Р им ской
им перии и в начале зарож дения христианства м н оги е
рим ские врачи бежали на восток — в К онстантинополь,
прихватив с собой труды Галена, Гиппократа и Д иоскорида. Э ти кни ги великих ученых Греции и Р им а были
переведены на персидский, арабский и другие язы ки.
П осле заката В изантийской им п ери и эти знания пере­
шли к арабам . Е вропа тем врем енем вступала во време­
на так назы ваем ого м рач н ого Средневековья.

Алхимия

В период м еж ду седьмы м и три н ад ц аты м векам и в
арабских странах жили и трудились м н о ги е великие
ученые. Среди них был и знам ениты й А виценна (980—
1037). Э тот талантливы й врач и ученый написал более
сотни книг, одна из которы х была целиком посвящ ена
сам ом у почитаем ом у в ислам ском м и ре цветку — розе.
Среди откры тий, приписы ваем ы х А виценне, есть и ох­
лаж даю щ ая спираль, которая стала н асто ящ и м проры ­
вом в искусстве дистилляции. А виценна использовал
это приспособление для получения ароматических м а ­
сел и цветочны х вод в чистом виде. В 1975 году доктор
П аоло Ровести предпринял археологическую экспеди­
ц ию в П акистан для изучения древней цивилизации
И ндии. Там , в музее Таксила у поднож ия Гималаев, он
обнаруж ил прекрасно сохранивш ийся аппарат для дис-

Введение в ароматерапию Ъ

19

тиллядии, изготовленны й из терракоты . В музее также
хранились емкости для п арф ю м ерн ы х снадобий, дати­
руемые 3000 годом до наш ей эры , что подтверждало
применение аппарата для получения ароматических масел.
Это открытие дало возможность предположить, что арабы
просто возродили или слегка усоверш енствовали про­
цесс, которы й был известен более четырех тысяч лет!
Розовая вода стала сам ы м п оп улярн ы м благовонием.
Н а Запад она попала во времена крестовы х походов. В
то врем я Европа познаком илась и с другим и экзоти­
ческими благовониям и, а также с м етодом дистилля­
ции. В три н ад ц атом веке «арабская парф ю м ерия» заво­
евала настоящ ую популярность в Европе. В средние
века полы посыпали аром атны м и растениям и, а неболь­
ш ие букетики прян ы х трав носили на себе как защ иту
от чумы и других и н ф ек ц и о н н ы х заболеваний. П осте­
пенно европейцы , у которы х не было восточны х аром а­
тических смолисты х деревьев, начали эксперим ентиро­
вать с м естны м и аром атическим и растениям и, таким и,
как лаванда, ш алф ей и розм арин. К ш естнадцатому веку
лавандовую воду и ароматические м асла (их называли
хим ическим и м аслам и) уже продавали в аптеках. После
изобретения книгопечатания, с 1470 по 1670 год, были
опубликованы м н о ги е труды по траволечению , в то м
числе знам ениты й «Сге1е НегЬаИ» (1526), в иллю страци­
ях к котором у им ею тся изображ ения реторт и трубок,
используемы х п ри экстракции летучих масел.
П о м н ен и ю ф илософ ов, искусство дистилляции мало
чем отличалось от алхимии, где перегонка в зам кнутом
пространстве использовалась для получения золота из
других металлов. Различные стадии дистилляции п р и ­
равнивались к этап ам внутренней психической транс­
м утац и и — «растворению и коагуляции»: разделение
(черное, свинец), экстракция (белое, ртуть), горение (крас­
ное, сера) и, наконец, сублим ация или возгонка (золото
или ляпис). К ак и аром атический м атериал, которы й
перегоняю т, чтобы получить концентрированны й запах,

20 Л Э нциклопедия ароматических масел
человеческие эм о ц и и м о ж н о очистить и скон ц ен три ро­
вать, чтобы обнаж ить их суть, или истинную природу.
В это м смысле летучие масла м огут приравниваться к
«очищ енной человеческой душе», или квинтэссенции,
говоря язы к ом алхимиков. А ром ат представлялся эм а­
нацией м атерии, проявлением духа, п осредником м еж ­
ду двум я м и р ам и .
А лхим ия стала своего рода м о сти ко м , через которы й
си м воли зм эпохи Д ревнего м и р а (арабских стран, Гре­
ции) и эпохи готики переш ел в н аш у эпоху. Т аки м
образом , сим волизм упал с заоблачных вы сот на дно
колбы и подвергся исследованиям , вступив в д и н ам и ­
ческое взаим одействие с д остиж ениям и хим ии.

Научная
революция

В период Ренессанса аром атические вещества стали
о д н и м и из главнейш их лекарств, которы м и люди спаса­
лись во врем я м ногочисленны х эпидем ий. В течение
последую щ их веков лекарственные свойства и возм ож ­
ности прим енения аром атических масел анализирова­
лись и изучались ф арм ац евтам и . А ром атические снадо­
бья включали в себя как ш и роко п рим енявш иеся ранее
м ож ж евельник, корицу, ладан, кедр, розу, розм арин,
лаванду и ш алфей, так и новы е растения — артем изию ,
каепут, кервель, апельсин, валериану и сосну.
П арф ю м ерное производство становилось популярным
и доходны м , и в европейских странах, особенно во
Ф ранции, ком м ерческих предприятий такого рода воз­
никло великое м нож ество. В конце семнадцатого века
проф ессия парф ю м ера выделилась как самостоятельная,
обозначился разрыв меж ду п арф ю м ери ей и ароматерапией, которая стала м о н о п о ли ей аптекарей.
А лхимия дала начало технической хим ии. В начале
девятнадцатого века хим ики впервые смогли опреде­
лить м ногочисленны е составляю щ ие ароматических м а ­
сел и дали им особые им ена, наприм ер, «гераниол»,
«цитранеллол», или «цинеол». В м атериалах Британской
ф арм акологической кон ф ерен ц и и 1907 года м ы нахо-

Введение в ароматерапию Ь

21

дим , нап ри м ер, такие записи: «Растение неизвестного
ботанического вида дает белое м асло с запахом солидо­
ла... Бы ло определено небольш ое количество п и нина,
но другие составляю щ ие до сих п о р неизвестны. Э то
масло представляет интерес, так как оно первое ароматиче­
ское масло, полученное из растения семейства крапив­
ны х (1_1псасеае)».
В результате этих исследований было налаж ено п р о ­
изводство синтетических масел, что дало толчок совре­
м ен н о й ф арм акологической п ром ы ш ленности. Травы ,
растения и аром атические снадобья утратили пальму
первенства в качестве лекарственны х препаратов и ста­
ли предм етом интереса лиш ь отдельных п роф есси он а­
лов. В середине двадцатого века ароматические масла
сохранили свою роль практически только в п роизвод­
стве п арф ю м ери и , косм етики и продуктов питания.

22 Л Э нциклопедия ароматических масел

2. Ароматерапия и траволечение
Рож дение
ароматерапии

Т ерм и н «ароматерапия» был впервы е предлож ен в 1928
году ф р ан ц у зск и м х и м и к о м Гаттф оссом , которы й за­
ним ался сем ейны м п ар ф ю м ер н ы м бизнесом . О н заин­
тересовался терапевтическими свойствам и масел после
того, как обнаруж ил, что ож оги на руке, см азанны е
лавандовы м м аслом , бы стро зажили и на это м месте не
осталось ш рам а. О н такж е установил, что м н о ги е аро­
матические масла более эф ф екти вн ы в цельном виде,
чем их синтетические аналоги или отдельные активны е
ингредиенты. Д ругой исследователь — К атберт Холл —в
1904 году такж е подтвердил, что антисептические свой­
ства эвкалиптового масла более сильны у цельного м ас­
ла, чем у отдельно выделенных активны х ком п он ен ­
тов — эвкалиптола и цинеола.
Ф ранцузский врач и ученый Ж а н Валне использовал
специф ические свойства ароматических масел п ри лече­
нии различны х ф изических и психических заболеваний.
Результаты этой работы были опубликованы в 1964 году
в книге п од названием «Ароматерапия».
Н аблю дения Валне были использованы М аргаритой
М ори в ее п рограм м е по ом олож ению и восстановле­
н ию кож и. Д ля своих клиенток она подбирала индиви­
дуальные ароматические ком плексы с учетом их тем пе­
рам ента и состояния здоровья. В ее ароматических эс­
сенциях содержались и лекарственные ком поненты .

Введение в ароматерапию Ь

23

Зачастую терм ин «ароматерапия» толкуется неверно,
когда под эти м подразум еваю т м етод лечения п ри по­
м о щ и запахов, воздействую щ их на эм оц и он ал ьн ое со­
стояние человека. Н о здесь есть и иная особенность:
ароматическое м асло содерж ит ингредиенты, влияю щ ие
на хим ические процессы в организм е, что, в свою оче­
редь, сказывается на работе отдельных органов или сис­
тем. Н ап ри м ер, когда масла п рим еняю тся наруж но при
массаже, они легко впиты ваю тся кож ей и воздействуют
на весь организм . Э то легко п родем онстрировать, если
втереть в подош вы н ог н ем н ого чеснока. Через некото­
рое время летучие ком поненты , которые попадут в кровь,
будут ощ ущ аться в ды хании. Следует отметить, что аро­
м атические масла впиты ваю тся в кож у с разной скоро­
стью. Н ап р и м ер , для адсорбции м асла ж ивицы требует­
ся 20 м инут, м асел эвкалипта и тм и н а — 20—40 м инут,
масел аниса, бергам ота и л и м о н а — 40—60 м инут, масел
цитронеллы, сосны, лаванды и герани — 60—80 м инут, а
масел кориандра, руты и м яты — 100—120 м инут.
П оэтом у важ но знать, что ароматические масла ве­
дут себя по-разном у и по-разном у воздействуют на че­
ловеческий о р ган и зм и ф арм акологически, и психоло­
гически, и ф изиологически. Ф армакологическое воздей­
ствие связано с хим ическим и изм енениям и, которые
происходят при попадании ароматического масла в кровь,
в результате чего происходит взаимодействие с горм о­
нам и и ф ерм ен там и . Ф изиологическое воздействие свя­
зано с усп окаи ваю щ и м или возбуж даю щ им влиянием
ароматических масел. А психологическое влияние зави­
сит от индивидуальной реакции человека на запах. А ро­
м атерапия имеет м н о го об щ его с ф итотерапией, то есть
с тр ад и ц и он н ы м и м етодам и лечения п р и п о м о щ и трав.

М едицина
и траволечение

А ром атерапия м ож ет рассм атриваться как часть траволечения, поскольку м асло есть один из видов расти­
тельных снадобий. Т ак как все ароматические масла
получаю т непосредственно из растений, стоит рассмат-

24 Л Э нциклопедия ароматических масел
ривать их как единый растительны й продукт, а не как
набор отдельных веществ. А ром атерапия и траволечение являются различными, но дополняю щ им и друг друга
м етодам и терапии.
Хотя больш инство растений, из которы х получают
ароматические масла, использую тся такж е и в траволечении, следует отличать терапевтические свойства масел
от свойств сам ого растения, которое м ож ет п рим енять­
ся в траволечении в различны х видах. Р ом аш ка аптеч­
ная, н априм ер, часто используется в виде настоев или
отваров, а не только в виде масла. Главный ком п он ен т
этого масла называется хамазулен и издавна известен
усп окаи ваю щ и м и см ягч аю щ и м воздействием на кожу,
так как обладает обезболиваю щ им и, антиспазматическим и и противовоспалительны м и свойствами. Э то аро­
м атическое м асло такж е эф ф ек ти в н о п р и лечении бес­
сонницы , кож ны х заболеваний и нервны х расстройств.
Н о это растение содерж ит не только ароматические
вещества. В него такж е входят горькие ком поненты
(антемиевая кислота), дубильны е вещ ества (таниновая
кислота), растительны й клей и гликозиды. О б щ ее воз­
действие этого растения зависит от наличия в нем этих

Выращ ивание и хранение
трав: ж енщина кладет
ароматические травы в
сундук с белеем. И з Б а з
КеШегЬисЬ одет НегЪапш,
1534.

Введение в ароматерапию % 25
ф арм акологически активны х ком понентов. Летучие мас­
ла, естественно, м енее кон ц ен три рован ы в настоях или
отварах — их сила снижается, что способствует более
безопасном у п рием у и делает травяное снадобье п ри­
годны м для внутреннего употребления.
То же самое относится и к перечной м яте. Ее масло
полезно п ри лечении респ и раторн ы х заболеваний и
используется в виде ингаляций, так как обладает антиспазм атическим и и антисептическими свойствами. П ри
болезнях пищ еварительного тракта рекомендуется ис­
пользовать настой этой травы, так как в это м случае
эф ф ек т летучих масел дополняется наличием в настое
дубильных вещ еств и горечей. Следует подчеркнуть, что
в траволечении чащ е всего использую т смеси различ­
ных растений.
Нельзя считать, что летучие масла являю тся наиболее
активны м и и терапевтически эф ф ек ти в н ы м и составля­
ю щ и м и растений. Н ап ри м ер, таволга содерж ит аром а­
тическое масло, обладаю щ ее сильнейш им и антисепти­
ческими свойствам и, но кром е того в ней м н о го дру­
гих полезных ком понентов, наприм ер, салициловых гликозидов, которы е являю тся обезболиваю щ им и и проти­
вовоспалительны ми вещ ествам и. И з этого растения вы­
деляют такж е аспирин.
И з косточек м индального дерева получаю т м индаль­
ное масло, которое ш и р о ко используется в косметике.
В плодах горького м индаля, из которы х добы ваю т м ас­
ло для п и щ евой пром ы ш ленности, содерж ится и циа­
нид — известны й яд. Э то показывает, что свойства рас­
тения, даже отдельных его частей, весьма различны и
проявляю тся в зависим ости от способа приготовления
и употребления.
Главным п рави лом соврем енной аром атерапии явля­
Т ерапевтические
ется
употребление масел только наруж но. Э то объясня­
свойства
ется вы сокой концентрацией масел, п отом у употребле­
ние их внутрь м ож ет вызвать раздраж ение слизистых

26 ^ Э нциклопедия ароматических масел
оболочек и желудка. Есть некая п р и род н ая правота в
том , что летучие масла легко см еш иваю тся с другим и
м аслам и, предназначенны м и для наруж ного прим ене­
н ия, легко впиты ваю тся кож ей и испаряю тся при инга­
ляциях. П опадая в дыхательные пути, ароматические
м асла м огут влиять на настроение и ощ у щ ен и я челове­
ка, од н оврем ен н о вы зывая ф изиологические изм енения
в организм е. В Я п о н и и в 1963 году были проведены
опы ты по воздействию ароматических масел на п и щ е­
варительную систему. О казалось, что их действие более
эф ф екти в н о в виде ингаляций.
Травы , в свою очередь, выделяю т м н о го полезных
веществ в воду или алкоголь п р и приготовлении насто­
ев или отваров для внутреннего употребления. Н о из-за
м еньш ей концентрации ароматических ком понентов они
оказы ваю т м еньш ее влияние на эм оц и он ал ьн ое состоя­
ние человека.
О д н ако из лю бого правила есть исклю чения. П од о­
рож ник, н априм ер, прекрасно залечивает раны и п р и ­
меняется наруж но, хотя и не содерж ит ароматических
масел. А м н о ги е ароматические вещ ества ш и р о ко ис­
пользуются для п ридания аром ата продуктам питания
и напиткам . Н ап р и м ер , м асло перечной м яты исполь­
зуется п ри изготовлении м н о ги х алкогольных и безал­
когольны х напитков, сладостей и выпечки, хотя его кон­
центрация обы чно не превы ш ает 0,104%. М ятное м ас­
ло — неизм енны й и популярны й ингредиент в изделиях
ф арм ацевтической и косм етической пром ы ш ленности:
зубной пасты, средств от каш ля и простуды, мыла, кре­
м ов, лосьонов, одеколона и духов. И з него также полу­
чаю т ментол, которы й используется п р и производстве
лекарственных препаратов.
Т аки м об разом , ароматические масла наш ли ш и р о ­
кую область при м ен ен и я. С одной стороны , это п р и ­
родны е снадобья, хотя некоторы е травн и ки относятся к
н и м так же, как и к синтетическим лекарственны м
препаратам , считая их лиш ь частью «целого». С другой

Введение в ароматерапию Л

27

стороны , они активны й к о м п о н ен т в препаратах совре­
м ен н о й ф арм ацевтической пром ы ш ленности, где ис­
пользуются либо в цельном виде, либо в виде состав­
ных частей (наприм ер, ф енол или ментол).
Э та книга не ставит своей целью п ротивопоставить
п ри род н ы е снадобья (н екоторы е из которы х д овольно
ядовиты ) д о сти ж ен и ям со вр ем ен н о й ф ар м ац ев ти к и ,
ори ен ти р о в ан н о й на лекарственны е препараты . П р о ­
сто я хочу обратить в н и м ан и е читателя на целебны е
свойства растительны х м асел, их м н о го ф у н к ц и о н ал ь ­
ное использование. Д ля этого я собрала и систем ати­
зировала больш ое количество и н ф о р м а ц и и о целеб­
ны х качествах аром атических масел, способах их добы ­
вания и п р и м ен ен и я в разны е врем ена и в различны х
странах.

Несколько слов
об осторожности

П режде чем использовать новое масло, обязательно
ознаком ьтесь с реком ен д ац и ям и по его безопасном у
прим енению , особенно относительно токсичности и воз­
действия на кожу.
Некоторые прот ивопоказания
Н ап ри м ер, ф енхель, иссоп и ш алфей противопоказа­
ны эпилептикам; м ускатны й ш алф ей несовм естим с
п р и ем о м алкоголя; укроп не следует при н и м ать тем,
кто страдает от депрессии.
П ри вы соком к р о в ян о м давлении избегайте масла
иссопа, розм арина, ш алф ея (всех видов) и тим ьяна.
П ри ем гомеопатических препаратов несовм естим с
м аслом черного перца, кам ф ары , эвкалипта и м яты .
Во врем я берем енности ароматические масла следует
использовать в ко н ц ен трац и и в два раза м еньш ей, чем
обы чно. Не используйте масла, которые п ротивопоказа­
ны берем енны м .
Для грудных м ладенцев и детей м ладш его возраста
используйте масла осторож но и в соответствующей кон­
центрации:

28 & Э нциклопедия ароматических масел
м лад ен ц ам (0—12 м есяцев) для м ассаж а или ванн
требуется од н а капля аром атического м асла (лавандово­
го, розового, р о м аш к о во го или м андаринового), разве­
денная в о д н ой столовой ложке осн овн ого масла;
детям 1—5 лет для м ассаж а или ванн достаточно дветри капли «безопасного» аром атического м асла (неток­
сичного и не вы зы ваю щ его раздраж ение кож и), разве­
денны е в од н ой столовой лож ке осн овн ого масла;
детям п остарш е (6—12 лет) пом огут те же аром ати­
ческие масла, что и взрослы м , н о вдвое м ен ьш ей кон ­
центрации;
для п одростков (старш е 12 лет) используйте те же
аром атические масла, как и для взрослых.

Введение в ароматерапию Л 29

3. Применение ароматических
масел
Как действуют
ароматические
масла

Терапевтические свойства ароматических масел, как и
других снадобий, получаемых из трав, ещ е не до конца
изучены. Хотя лю ди использую т лекарственные травы с
античны х врем ен и во м н о ги х из них обнаруж ены био­
логически активные ком поненты , составляю щ ие осно­
ву больш инства соврем енны х лекарственных препара­
тов (наприм ер, хинин и кокаин), до сих пор в этой
области ф арм акол оги и немало белых пятен. О собенно
это касается ароматических масел. К ром е того, только
малая часть м и р о во й ф лоры была исследована на нали­
чие фармакологически активных соединений, а поскольку
растительный м и р подверж ен опасности сокращ ен ия,
м н оги е важные растительные источники м огут быть
утеряны навсегда.
С оврем енны е исследования подтверж даю т терапевти­
ческие свойства растений, известные с древнейш их вре­
мен; со врем енем изм енилась только терм инология.
Н ап ри м ер, базилик, которы й считали растением, «бо­
р ю щ и м ся со злом», теперь описы ваю т как прекрасное
средство проф илактики нервны х расстройств со свой­
ствами антидепрессанта. Как и травяны е снадобья, аро­
матические масла м огут прим еняться для самых раз­
ных целей. О дна и та же трава или одно и то же масло

30 Л- Э нциклопедия ароматических масел
(наприм ер, лим онное) м огут од н оврем ен н о стим улиро­
вать одни системы организм а, успокаиваю щ е воздей­
ствуя на другие. Чтобы лучше понять влияние аром ати­
ческих масел на человека, следует рассмотреть воздей­
ствие их на отдельные системы его организм а.

Кожа

П роблем ы с кожей часто являю тся вн еш н и м п рояв­
лением внутренних наруш ений, таких, как накопление
токсинов в крови, горм ональны й дисбаланс или нару­
ш ение работы нервной системы. В это м случае аром а­
тические масла особенно полезны, п отом у что пом ога­
ю т справляться с этим и н аруш ен и ям и на различных
уровнях. Так как ароматические масла растворим ы в
масле и алкоголе, а также м огут передавать часть своих
свойств воде, это делает их идеальны м ингредиентом
различны х косметических средств и составов для ухода
за кожей и даже п рекрасны м лекарством . А ром атиче­
ские м асла использую т как антисептики при укусах на­
секомы х, порезах, пры щ ах. О с о б о хорош и в это м слу­
чае м асла чабреца, ш алфея, эвкалипта, чайного дерева,
гвоздики, л и м о н а и лаванды. В качестве п ротивовоспа­
лительного п ри экземах, и н ф и ц и р о ван н ы х ранах, уш и ­
бах, синяках обы чно п р и м ен яю т м асла р о м аш к и аптеч­
ной, пупавки, лаванды и тысячелистника.
П ротивогрибковы е средства, употребляемые п ри эпи­
д ер м о ф и ти и стопы , кандидозе, глистах и т.п., изготав­
ливаю т, используя м асла лаванды, чайного дерева, комм и ф о р ы , пачули и м ай оран а.
М асла лаванды, ро м аш к и , розы , апельсина, ладан и
герань входят как основны е ком п он ен ты для приготов­
ления снадобий, п о м о гаю щ и х при кровотечениях, ож о­
гах, порезах, растяж ении м ы ш ц .
В качестве дезодорирую щ их средств хорош и масла
бергамота, лаванды, чабреца, мож ж евельника, кипариса,
ш алф ея испанского и л и м о н н о й травы.
Великолепны м репеллентом п ротив насеком ы х и па­
разитов, таких, как вш и, блохи, клещ и, м оскиты , мура-

Введение в ароматерапию

31

вьи и м оль, являю тся м асла лаванды, чеснока, герани,
цитронеллы, эвкалипта, гвоздики, кам ф ары , атласского
кедра. И х п ри м ен яю т и п р и чесотке.

Система
кровообращения,
мышцы
и соединительные
ткани

А ром атические м асла легко впиты ваю тся через кож у
и слизистые обол очки в кровь, влияя на систем у кро­
в о о б р ащ ен и я в целом . М асла, обладаю щ ие разогрева­
ю щ и м э ф ф е к то м , не только локально усиливаю т ц и р ­
куляцию крови , но и влияю т на работу вн утренних
о рган ов. Б лагодаря ан естези рую щ ем у эф ф е к т у они
м огут значительно облегчить боль, снять локальны е
воспалительны е процессы . С п о со б н о сть их расш и рять
кровен осн ы е сосуды и ускорять к р о в о о б р а щ е н и е ис­
пользую т для лечения отеков. Н екоторы е м асла, на­
п р и м ер иссопа, п о м о гаю т стабилизировать к р о в ян о е
давление.
М асла м ай о р ан а, иланг-иланга, лаванды и л и м о н а ре­
ком ендую т как гипотензивны е средства.
В качестве гипертензивны х средств — п ри плохой
ци ркуляц и и , о б м о р о ж ен и ях и апатии — использую т
масла р озм ари н а, лаванды, эвкалипта, перечной м яты ,
чабреца.
М асла черного перца, м ож ж евельника, розм арина,
кам ф ары , м ай о р а н а обладаю т м естн ы м раздраж аю щ им
действием. Э то их свойство использую т при ревм атиз­
ме, ригидности м ы ш ц , иш иалгии, лю м баго.
О чистительное и антитоксическое действие м асел
м ож ж евельника, л и м он а, ф енхеля, лю бистока использу­
ется при артрите, подагре, гиперем ии, повреж дениях
кожи.
Д ля стим уляции лим ф атической системы п ри цел­
люлите, ож и рен и и , отеках и т.п. обы чно реком ендую т
м асла грейпф рута, лайм а, фенхеля, лим она, м ан д ари н а
и березы.
П ри воспалениях и вар и ко зн о м расш ирении вен сле­
дует воспользоваться м аслам и кипариса, тысячелистни­
ка и лим она.

32 % Э нциклопедия ароматических масел

Дыхательн ая
система

И н ф е к ц и и носа, горла и легких х о р о ш о лечатся при
п о м о щ и аром атических масел. И н гал яц и и являю тся
весьма э ф ф е к ти в н ы м сп особ ом использования специ­
ф ических свойств ароматических масел. П опадая в брон­
хи и легкие, они п овы ш аю т бронхиальную секрецию
(защ итную реакцию ), что полож ительно сказывается на
лечении м н о ги х респираторны х заболеваний. П р и по­
ступлении в дыхательные пути ароматические масла аб­
сорбирую тся кровью даже быстрее, чем п р и оральном
прием е. К р о м е того, больш инство ароматических м а ­
сел, которы е абсорбирую тся в желудке, вы водятся нару­
ж у через легкие и частично с м очой .
В качестве отхаркиваю щ его средства п р и катарах, си­
нусите, каш ле и бронхите использую тся м асла эвкалип­
та, сосны, чабреца, к о м м и ф о р ы , сандалового дерева,
фенхеля.
М асла иссопа, кипариса, атласского кедра, эвкалипта,
бергам ота, ром аш к и , каепута х о р о ш и как антиспазматическое средство п ри коликах, астме, сухом и лаю щ ем
кашле.
П р и простудах, гриппе и застойны х явлениях в гру­
ди реком ендую тся м асла бензоина, бальзам инового де­
рева толу, м и рокси лон а, к о м м и ф о р ы , ладан.
Антисептические свойства м асел чабреца, ш алфея, эв­
калипта, иссопа, сосны, каепута, чайного дерева, борнеола, как показала практика, полезно использовать при
простудах, гриппе, боли в горле, тонзиллите, гингивите
и т.п.

Хотя ароматические масла не рекомендуется п р и н и ­
Пищеварительная
м ать внутрь, п о р о й они оказы ваю т воздействие и на
система
систему пищ еварения. В траволечении имеется боль­
ш о й арсенал лекарственных трав, предназначенны х для
регуляции деятельности желудка, ж елчного пузы ря и
печени, н ап ри м ер, одуванчик, алтей, таволга и р о м аш ­
ка, действие которы х обусловлено наличием в них не
только аром атических масел, но такж е горечей, слизей

Введение в ароматерапию &

33

и дубильных веществ. Н аруж ное использование аром а­
тических масел п р и проблем ах с п и щ еварен и ем доста­
точно ощ ути м о, н о больш ий эф ф ек т дает употребле­
ние препаратов из лекарственных трав внутрь.
А нтиспазм атическим и средствами п ри спазмах, бо­
лях, несварении желудка м огут быть масла ро м аш к и ,
тмина, фенхеля, апельсина, перечной м яты , лимона, аниса
и корицы .
П р и диспепсии, аэр о ф аги и и тош н оте х о р о ш о по­
м огаю т масла дягиля, базилика, ф енхеля, ро м аш к и , пе­
речной м яты и м андарина.
В качестве ж елчегонного средства, стим улирую щ его
работу желчного пузыря, использую т масла тм ина, ла­
ванды, перечной м яты и борнеола.
Улучшают работу печени п р и желтухе и других забо­
леваниях масла лим она, лайма, розм арина, перечной
мяты.
П олезны п р и потере аппетита и анорексии масла
аниса, дягиля, апельсина, и м б и р я и чеснока.

Мочеполовая
и эндокринная
системы

2—1359

К ак и система п ищ еварения, репродуктивны е орга­
ны подверж ены действию ароматических масел: розо­
вое и ж асм иновое масла оказы ваю т укрепляю щ ее дей­
ствие и п ом огаю т справляться с некоторы м и наруш е­
н и ям и , н априм ер, м енструальны м и болям и и расстрой­
ствами, генитальными и н ф ек ц и ям и и сексуальными про­
блем ами. Д ругие масла содерж ат растительные го р м о ­
ны, схожие с человеческими. М асла укропа, ш алф ея и
фенхеля содержат разновидность эстрогена, влияю щ его
на м енструальны й цикл, лактацию и вторичны е поло­
вые характеристики. Э строген также пом огает поддер­
ж ивать норм альную циркуляцию , хо р о ш и й м ы ш ечны й
тонус, эластичность кож и, сохраняет крепость костей
как у м уж чин, так и у ж ен щ и н .
И звестно влияние ароматических масел на работу
желез внутренней секреции, в т о м числе щ итовидную ,
на м озговое вещ ество и кору надпочечника.

34 Л Э нциклопедия ароматических масел
Антиспазматические свойства масел м айорана, ром аш ­
ки, м ускатного ш алф ея, ж асм ина и лаванды использу­
ю т при м енструальны х и родовы х болях.
В качестве средства, стим улирую щ его м енструацию
п ри ам енорее, полезны м асла ром аш ки , фенхеля, иссо­
па, м ож ж евельника, м ай о р ан а и перечной м яты .
Д ля п овы ш ен и я тонуса м атки и регуляции ее дея­
тельности п р и берем енности, а также п ри избы точны х
м енструациях (м еноррагия) и предм енструальном син­
дром е следует употреблять масла м ускатного ш алфея,
ж асм ина, розы , к о м м и ф о р ы , лим она, ладан.
Как антисептические и антибактериальны е средства
при белях, вагинальном зуде, м олочнице и т.п. реко­
м ендую т м асла бергамота, ром аш к и , к о м м и ф о р ы , розы
и чайного дерева.
Х орош о стимулирую т лактацию у к о р м я щ и х м ате­
рей масла ф енхеля, ж асм ина, аниса, л и м о н н о й травы
(ш алфей, м ята и петруш ка, наоборот, ум еньш аю т лакта­
цию ).
П р и и м п о тен ц и и и ф ри ги дн ости полезно п ри м е­
нять м асла черного перца, кардам она, м ускатного ш ал­
ф ея, нероли, ж асм ина, розы , сандалового дерева, пачули
и иланг-иланга. И наоборот: для ум еньш ения полового
возбуж дения реком ендую т м асла м ай о р ан а и кам ф ары .
С редством , стим улирую щ им деятельность надпочеч­
н и ков п ри п о вы ш ен н о м беспокойстве и заболеваниях,
вы званны х стрессом , м огут служить масла базилика,
герани, розм ари н а, борнеола, ш алф ея, сосны, чабера.

Естественно, наладить работу почек, м очевого пузы­
ря и м очевы вод ящ и х путей трудно, используя только
аром атические масла. П о д ан н ы м последних исследова­
ний, диуретическим эф ф е к то м ароматические вещества
не обладаю т. К р о м е того, трад и ц и он н ы е диуретические
средства, такие, как м ож ж евельник, лю бисток и пет­
руш ка, непригодны для внутреннего употребления из-за

Введение в ароматерапию Л 35
вы сокого ур о вн я токсичности и возм ож н ого отри ц а­
тельного воздействия на почки. Т равяны е чаи из оду­
ванчика, фенхеля или р о м аш к и гораздо предпочтитель­
нее. В анны и обливания п ом огаю т при воспалениях
м очеполовы х органов, особенно когда они возникаю т в
связи с н ервн ы м и расстройствам и или стрессами.
Х о р о ш и м антисептическим действием обладаю т м ас­
ла бергам ота, ром аш к и , чайного дерева и сандалового
дерева, п отом у их полезно прим енять п ри циститах и
уретритах.

•П озн ай высокую и
прекрасную природу
трав... используй их силу
с почитанием,
возблагодари Создателя
за его щедрость». И з ТЬе
УеПиозе Воке о /
ОЫуНасуоп о / 1ке \Уа1еп
о / а11 М апег о / Негде!
Браунш вейга, 1527.

2*

36 & Э нциклопедия ароматических масел

Иммунная
сисгема

П рактически все ароматические масла обладают бактери ц и д н ы м и свойствами и способствую т вы работке
белых клеток крови, а такж е п ом огаю т предотвращ ать
и лечить и н ф ек ц и о н н ы е заболевания. И м е н н о этим и
свойствам и объясняется вы сокая эф ф ективность аром а­
тических трав и масел в борьбе с таки м и и н ф ек ц и о н ­
н ы м и заболеваниям и, как м аляри я, ти ф , чума. Люди,
регулярно пользую щ иеся аром атическим и м аслам и, бо­
лее устойчивы к заболеваниям , простудам и гри п п у и
быстрее излечиваю тся от этих болезней.
П р и простудах и гриппе особенно полезны масла
чайного дерева, каепута, апельсина, бальзамина, лаван­
ды , эвкалипта, бергамота, кам ф ары , гвоздики и розм а­
рина.
В качестве ж ароп он и ж аю щ его п ри м ен яю т м асла дя­
гиля, базилика, перечной м яты , чабреца, ш алф ея, л и м о ­
на, эвкалипта и чайного дерева.
М асла р озм ари н а, чабреца, иссопа и р о м аш к и явля­
ются х о р о ш и м потоген н ы м средством, п ом огаю т сни­
зить температуру, вы водят токсины из организм а.

Нервная
система

П оследние исследования подтверж даю т, что умелое
использование специф ических свойств ароматических
масел пом огает человеку в различны х ситуациях. В то
же врем я беспорядочное употребление их м ож ет нанес­
ти вред. Ром аш ка, бергамот, сандаловое дерево, лаванда
и м ай о р ан успокаиваю щ е действую т на нервную систе­
му, тогда как ж асм ин, перечная м ята, базилик, гвоздика
и иланг-иланг оказы ваю т стим улирую щ ий эф ф ект. Воп­
реки распространенном у м нению , нероли оказывает воз­
буждаю щ ее, а ли м он , наоборот, успокаиваю щ ее дей­
ствие. Н екоторы е масла являю тся так называемыми адаптогенам и, то есть норм ализую т работу всех систем орга­
низм а. К н и м относятся масла герани и розового дере­
ва.
Т ерм и н ы «успокаиваю щ ий» или «возбуждаю щ ий»
часто употребляю т при описании запахов, что отражает

Введение в ароматерапию Ь

37

эм оц и он альн ое восприятие, а не ф изиологическое воз­
действие, хотя эти реакции и взаим освязанны . С оответ­
ственно, масла бергам ота и л им она м огут оказывать
седативное действие на нервную систему и возбуждаю ­
щ ее на состояние «духа». И наоборот: масла ж асм ина,
иланг-иланга и нероли м огут стимулировать нервную
систему и оказывать расслабляю щ ее действие в э м о ц и ­
он альн ом плане.
В качестве седативных средств п ри н ер вн о м нап ря­
ж ении, стрессе и бессоннице чащ е всего использую т
масла бергамота, р о м аш к и , сандалового дерева, м ай ора­
на, л и м он а, укроп а и валерианы.
П ри о б щ е м упадке сил и н ервн ом истощ ении масла
базилика, ж асм ина, перечной м яты , иланг-иланга, неро­
ли, дягиля и р озм ари н а оказы ваю т на человека стиму­
лирую щ ее действие.
Х орош о тонизи рую т и укрепляю т нервную систему
масла ро м аш к и , м ускатного ш алф ея, м ож ж евельника,
лаванды, м ай оран а и розм арина.

Головной мозг

Не вызывает сом нений, что на протяж ении м н оги х
веков ароматические масла прим енялись для воздей­
ствия на эм оц и он альн ое состояние и рассудок челове­
ка. И м ен н о п оэтом у их так активно использовали и
использую т при соверш ении религиозны х обрядов. И з­
вестно, что запахи м огут вызывать у человека м гн овен ­
ную и сильную реакцию .
П оследние исследования, проведенны е в А нглии и
Я п о н и и , были п освящ ен ы изучению тр ад и ц и о н н ы х
поверий, связанны х с аром атическим и травам и. Были
выявлены две реакции на запахи, ученые назвали их
«сильным сигналом» и «слабым сигналом». П ервая ре­
акция закладывается в человеке еще до рож дения и
является инстинктивной, вторая приобретается в тече­
ние ж изни. К первом у типу м о ж н о отнести, наприм ер,
запах м атеринской кож и, а ко втором у — аром ат клеве­
ра, н а п о м и н а ю щ и й о луге, где вы гуляли в детстве.

38 к Э нциклопедия ароматических масел
В какой степени действие того или и ного м асла за­
висит от его хим ического состава, насколько о н о связа­
н о с во сп о м и н а н и ям и или ассоциациям и? Что касается
ф изиологической или эм оц и он ал ьн ой реакции на за­
пах, то классиф икация здесь становится ещ е более слож­
ной. П оэтом у уместнее ориентироваться на тем пера­
м ен т отдельного человека и рассм атривать конкретную
реакцию на запах, не пытаясь делать об щ и е выводы.
Н а к о н ф е р е н ц и и , п о с в я щ е н н о й с в я з я м м еж д у
психологией и парф ю м ерией, состоявш ейся в 1991 году,
ученые п ри ш л и к выводу: если ф арм акологическое дей­
ствие ароматических масел зачастую бывает п охож и м у
разны х людей, то психологический эф ф ек т м ож ет ока­
заться соверш енно различны м . Действие запаха на чело­
века зависит от м нож ества ф акторов, в частности таких:
1) каким о б р азо м человек почувствовал запах;
2) какой ко н ц ен трац и и был запах;
3) при каких обстоятельствах человек почувствовал
запах;

Дискуссия о природе Рози.
И з К ом СаШса
Ш ам п и ра, 1514.

Введение в ароматерапию % 39
4) личность человека (пол, возраст, тип личности);
5) в каком настроении был человек;
6) какие ассоциации вызывает этот запах;
7) страдает ли человек аносм ией, то есть неспособно­
стью восп ри н и м ать запахи (все или отдельные).
Т аки м образом , обнаруж ивается, что некоторы е аро­
матические масла весьма неоднозначны по своей п ри ­
роде. Х о р о ш и м п р и м ер о м том у является роза. Э тот
цветок у больш инства людей ассоциируется с красотой,
лю бовью , а то и с печалью. Когда человек вдыхает аро­
м ат розы , то у него возни каю т м нож ественны е ассоци­
ации, связанны е с эти м запахом, что одноврем енно
влияет на него как эм оционально, так и ф изически, и
влияние это зависит от его личного опыта.

40 Л Э нциклопедия ароматических масел.

4. Применение ароматических
масел в домашних условиях
В д о м аш н и х условиях м о ж н о достаточно просто и эф ­
ф ек ти вн о использовать ароматические масла как в кос­
метических, так и в лечебных целях. И х м о ж н о исполь­
зовать как духи, для наполнения ароматических саше,
добавлять в ванны и п рим енять для приготовления ин ­
дивидуальных косметических средств. Ароматические мас­
ла пом огут также п ри некоторы х недом оганиях и м о ­
гут стать проф илактическим средством против голов­
н ой боли, простуды, болях в м ы ш ц ах (см. Терапевтичес­
к и й указат еле). Масла следует хранить в прохладном тем ­
н о м месте в бутылках из тем ного стекла, чтобы предот­
вратить их окисление на свету, а также стараться свести
до м и н и м у м а их контакт с воздухом.

Массаж

М асла часто использую т проф ессиональны е ароматерапевты при о б щ ем массаже тела. М асла подбираю тся
в зависим ости от состояния здоровья пациента и сме­
ш иваю тся с о сн о вн ы м м аслом , наприм ер, м индальны м
или виноградны м .
К онцентрация ароматического масла в смеси обы ч­
но колеблется от 1 до 3%, в зависим ости от типа забо­
левания. Как правило, при ревм атизм е или несварении
желудка ко н ц ен трац и я выше, чем при заболеваниях,

Введение в ароматерапию Ь

41

вызванных эм оциональны м и потрясениям и или нервны ­
м и расстройствам и. Д вадцать капель ароматического
масла п ри м ерн о равны 1 миллилитру, поэтом у п ри при­
готовлении смеси используйте следую щие п ро п о р ц и и :
А ро м а ти ч ес к о е

О сновное

м асло

масло

20—60 капель
7—25 капель
3—5 капель

100 м л
25 м л
1 чайная лож ка

М ассаж сам по себе является и укрепляю щ ей, и рас­
слабляю щ ей п роцедурой, во врем я которой целитель­
ные аром атические масла через кож у попадаю т в кровь.
Для поддерж ания хорош его самочувствия рекомендует­
ся делать сам ом ассаж , об р ащ ая особое вним ание на
подош вы н ог и ладони. Такж е полезно натирать те уча­
стки тела, где ощ ущ ается д и ско м ф о р т, н априм ер, м ят­
ное м асло м о ж н о втирать в область желудка по часовой
стрелке п ри несварении, а м ай о р ан пом огает рассла­
бить м ы ш ц ы ш еи и плеч п ри их ригидности.

Лосьоны и масла
для кожи

А ром атические масла готовятся так же, как и для
массажа, только основное м асло долж но обладать ак­
тивны м и см ягчаю щ им и свойствами. Таковы, наприм ер,
масла ж ож оба, авокадо или абрикоса. Главная цель ис­
пользования этих масел — уход за кож ей и лечение
кож ны х заболеваний. Д ля пол н оц ен н ой адсорбции м ас­
ла достаточно втирать его м ягк и м и круговы м и движ е­
н и ям и пальцев, не царапая кожу, особенно в области
ш еи и вокруг глаз. Розовое м асло и м асло нероли хоро­
ш о подходят для сухой кож и, а м асла бергам ота и ли­
м о н а п ом огаю т бороться с акне и ж и р н о й кожей.
Н есколько капель аром атического масла м о ж н о под­
м еш ать в готовы й кр ем или лосьон или приготовить
м аску для лица, см еш ав несколько капель м асла с овся-

42 й Э нциклопедия ароматических масел
н ы м и хлопьями} м ед о м и м якотью ф руктов. П р и неко­
торы х заболеваниях, н априм ер, герпесе или эпидерм о­
ф и ти и , лучше пользоваться лосьонам и на спиртовой
основе, а не м аслам и или крем ам и. Для приготовления
такого лосьона добавьте 6 капель масла в 5 м л изоп ро­
пилового спирта или водки. Э ту смесь затем м о ж н о
разбавить л и тр о м кипяченой и охлаж денной воды и
использовать для обработки порезов и язвочек, н ап р и ­
м ер, при ветрянке или генитальном герпесе.

Горячие
и холодные
компрессы

Э то весьма эф ф екти вн ы й способ использования аро­
м атических м асел для ум еньш ения боли и снятия вос­
палительных процессов. Смесь для ком пресса м о ж н о
сделать, добавив в м иску с очень горячей водой 4—5
капель аром атического масла. Н ам очите в этой воде
кусок хлопчатобум аж ной ткани или полотенце и поло­
жите на больное м есто. Держ ите ком пресс до тех пор,
п о ка тем пература его не сравняется с тем пературой тела,
затем вновь нам очите ткань в горячей воде и п овтори ­
те процедуру. Горячие ком прессы прекрасно пом огаю т
при болях в спине, ревм атизм е, артрите, воспалитель­
ны х процессах, боли в уш ах и зубной боли.
Холодные ком прессы делаются таки м же способом ,
только вместо горячей воды возьмите охлажденную воду
со льдом. Такие ком прессы п ом огаю т п р и головной
боли (кладите ком п ресс на лоб или на затылок), растя­
ж ениях, отеках, уш ибах.

Уход
за волосами

А роматические масла рекомендуется добавлять в воду
для ополаскивания п ри м ы тье волос или в ш ам пунь.
М о ж н о сделать растирание для кож и головы, смеш ав 5
м л аром атического м асла с 100 м л водки. Такое расти­
рание п ри м ен яю т для борьбы со вш ам и и другим и
паразитам и или вместо кондиционера. Д ля различных
типов волос подходит м ассаж ное масло, приготовлен­
ное из аром атического м асла (3%, или 60 капель) и
питательного основного масла (ж ож оба или миндаль-

Введение в ароматерапию Л 43
ного). Вотрите эту смесь в кож у головы, затем оберни­
те волосы полотенцем и оставьте на два часа. М асла
розм ари н а, восковницы и р о м аш к и укрепляю т волосы,
способствую т их росту, а лавандовое м асло пом огает
избавляться от вш ей и блох, м асла бергам ота и чайного
дерева избавляю т от перхоти.

Цветочные воды

А пт ека, где торгуют
лекарст вами,
пригот овленными из
трав и ароматических
масел. И з рукописи
ш естнадцатого века.

Д о м а м о ж н о приготовить туалетную или цветочную
воду, добавив 20—30 капель аром атического м асла в 100
м л талой воды. Такую воду следует держать в тем н о м
месте несколько дней и перед употреблением п роф иль­
тровать через коф ей н ы й ф ильтр. Хотя ароматические
масла не растворяю тся в воде, они передаю т ей свой
запах и свойства.
Такую воду м о ж н о п рим енять для лечения различ­
ных кож ны х заболеваний, н априм ер, акне, дерматита,
экземы , к том у же она х о р о ш о очищ ает и тонизирует
кожу. Д ля этих целей подходят практически все масла,

44 Л Э нциклопедия ароматических масел
н о тр ад и ц и о н н о для этого использую тся масла розы ,
апельсина и лаванды. М о ж н о такж е приготовить туалет­
ную воду, добавив в нее различны е масла.

Ванны

С а м ы м п росты м и п р и ятн ы м сп особ ом использова­
н и я ароматических масел являю тся ванны . Д ля этого
добавьте в наполненную ванну 5—10 капель масла. А ро­
матические ванны тр ад и ц и о н н о считаются о д н и м из
самых изы сканны х и чувственных развлечений, кото­
ры е были популярны ещ е в Д ревн ем Риме. П о м и м о
удовольствия они весьма полезны, пом огаю т лечить кож­
ные раздраж ения, м ы ш ечны е боли, ревм атизм , артрит.
Иланг-иланг обладает расслабляю щ им действием; ром аш ­
ка и лаванда п ом огаю т п р и расстройствах, вы званны х
стрессом, и бессоннице; м асла р о зм ар и н а и сосны сни­
м аю т боли в конечностях. П р и использовании масел
для ванн избегайте тех, которы е действую т раздраж аю ­
щ е на кожу.

Ароматизация
воздуха

Ч тобы аром атизировать воздух в ком нате, избавить­
ся от запаха д ы м а и пыли, используйте м асляную горел­
ку или аром атический диф ф узер. В качестве альтерна­
тивы м о ж н о поступить п р о щ е — капните нем ного м ас­
ла на ободок лам пы или поставьте м иску с водой, сме­
ш ан н о й с м аслом , на батарею центрального отопления.
Различные масла создаю т различную атмосферу. Ладан
и м ексиканский м ож ж евельник трад и ц и он н о использу­
ются для религиозны х целей — он и действую т у м и р о т­
воряю щ е и расслабляю щ е. Ц итронелла или л и м он н ая
трава избавят ваш д о м от насеком ы х и ликвидирую т
сигаретны й запах.
Раньш е листья р о зм ар и н а и веточки мож ж евельника
сжигали в дом ах во врем я эпидем ий, чтобы очистить
воздух. М асла этих растений пом огаю т очистить воздух
от м и к р о б о в и служат п роф илактическим средством от
простуды и гриппа. Э вкалиптовое м асло полезно вды­
хать во врем я каш ля. Э то м асло м о ж н о использовать в

Введение в ароматерапию Л

45

детской спальне во время болезни детей, капнув н ем н о­
го на подуш ку или носовой платок.
О б ращ ай те вним ание на то, чтобы м асляная горелка
была располож ена в безопасном месте и до нее не м о г­
ли добраться дети или дом аш н и е животны е.

Паровые
ингаляции

Э тот способ особенно подходит для лечения насм ор­
ка, болей в горле и грудного каш ля. Д обавьте 5 капель
аром атического м асла перечной м яты или чабреца в
м и ску с горячей водой, накройте голову вместе с м ис­
кой пл отн ы м полотенцем и вдыхайте горячий пар в
течение м инуты . О тдохните нем ного, затем повторите
процедуру. Такую же ингаляцию м о ж н о сделать, поси­
дев в горячей ванне с добавлением аром атического м ас­
ла. Э то т же сп особ годится для п аровой ванны лица.
М асла л и м о н а или чайного дерева х о р о ш о раскры ваю т
поры и оч и щ аю т кож у лица.

Душ

Д у ш или п од м ы ван и я полезны п ри генитальных ин­
ф ек ц и ях или заболеваниях м очеполовы х путей — м о ­
лочнице, цистите или генитальном зуде. С м еш айте 5—
10 капель масла чайного дерева с л и тр о м теплой воды и
как следует перемеш айте. Эта смесь м о ж ет использо­
ваться для сидячих ванн, подм ы ваний или спринцева­
ний п ри м олочнице. Н екоторы е масла, н ап ри м ер, ла­
вандовое или кипарисовое, п ом огаю т бы стром у зажив­
лению разры вов после родов.

Оливковое масло, баночки
с косметическими
средствами и м азям и .
И з М а ш а М еИ са
Диоскорида, 1543.

46 Л Э нциклопедия ароматических масел

Мази

А ром атические масла не наносятся на кож у в нераз­
бавленном виде. О д н ако из лю бого правила есть ис­
ключения. Н апример, чистым лавандовым маслом м ож н о
лечить ож оги, порезы и укусы насекомых; м аслом чай­
ного дерева обрабаты ваю т пигм ентны е пятна, а м аслом
л и м о н а — бородавки. С андаловое, ж асм иновое или ро­
зовое м асло м о ж н о использовать как духи. Будьте осо­
бенно осторож ны с тем и м аслам и, которы е являю тся
ф ототоксичны м и (обесцвечиваю т кожу при воздействии
солнечных лучей) — таково, наприм ер, бергамотовое.
Раздраж аю щ е действуют на кож у масла красного ти м ь­
ян а или корицы . М ож н о приготовить собственные духи,
см еш ав несколько масел (см. главу 5). Н екоторы е масла
м о ж н о использовать для ароматизации постельного белья
и одежды. В И нд ии, н ап ри м ер, для этих целей чащ е
всего п ри м ен яю т м асло пачули.

Внутреннее
применение

Из-за вы сокой кон ц ен трац и и (и вы сокой токсичнос­
ти некоторы х активны х ком п он ен тов) ароматические
масла не реком ендую тся для внутреннего употребления
в д о м аш н и х условиях. М еж дународная ассоциация аром атерапевтов такж е не советует п рим енять ароматиче­
ские м асла та к и м об разом . П оскольку ароматические
м асла легко впиты ваю тся кожей, они и п р и н аруж ном
использовании м огут воздействовать на внутренние орга­
ны и системы организм а. Н ап ри м ер, п р и артрите, кото­
ры й возникает вследствие накопления токси н ов в со­
единительных тканях, соответствую щ ая диета и травя­
ные снадобья эф ф екти вн о дополняю тся наруж ны м п ри­
м ен ен и ем ароматических м асел м ож ж евельника и бе­
лой березы — они п ом огаю т очистить организм , снять
боль, воспаление и отеки.
АРОМАТИЧЕСКИЕ МАСЛА НЕ СЛЕДУЕТ ПРИМЕНЯТЬ ВДОМАШНИХ
УСЛОВИЯХ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ СЕРЬЕЗНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ ИЛИ СНЯТИЯ
ПСИХОЛОГИЧЕСКОГО НАПРЯЖЕНИЯ.

Введение в ароматерапию Л

47

5. Смеси ароматических масел
Т ерапевтические А ром атические масла смеш иваю тся главны м об р азо м
для достиж ения определенного м едицинского эф ф екта
и эстетические
и для приготовления духов. А ром атические масла м о ж ­
свойства
но располож ить на своего рода шкале, на о д н о м конце
которой — их терапевтические характеристики, а на дру-

Гравюра ш ест надцат ою
века, изображ ающ ая
парфюмеров за работ ой с
химическими приборами.
И з П Ьег йе А н е
ОЫ Ш апИ йе Сот рош й,
Брунш вш а, 1512.

48 Л Э нциклопедия ароматических масел
го м — эм оц и он ал ьн ое или эстетическое воздействие тем
или и н ы м запахом. О тм ечено, нап ри м ер, что человек,
страдаю щ ий лю м баго, имеет предрасполож енность к
определенным запахам и будет реагировать соответствен­
но. То же самое касается и духов. С оздавая индивиду­
альные духи, вы одноврем енно создаете как бы п р и р о д ­
ны й лекарственны й препарат, которы й окаж ет оздоро­
вительный эф ф е к т на о р ган и зм в целом. К том у же
гораздо приятнее пользоваться лекарством , запах кото­
р о го вызывает у вас полож ительны е эм о ц и и . Н екото­
рые запахи, лю бим ы е од ним и лю дьм и, м огут вовсе не
подходить другим . Н ап ри м ер, больш инство цветочных
запахов практически не подходят м уж чинам . Вы бор м а­
сел и приготовление из них их смесей — процесс субъек­
тивны й, но следует придерж иваться определенных пра­
вил п ри работе с маслами.

Правильные
пропорции

Д л я терап евти чески х целей ар о м ати ч ески е м асла
обы чно разбавляю тся и лиш ь затем наносятся на кожу.
Д ля п ри готовлен и я м ассаж н ого м асла аром атические
м асла см еш иваю тся с ви н о гр ад н ы м или м и н дал ьн ы м
м асл о м (см. главу 4). В качестве о сн о вн о го м огут так­
же использоваться подсолнечное, арахисовое, саф л оро­
вое, ореховое, соевое и кукурузное м асла. М инераль­
ные м асла обы чно не п р и м ен яю т для этих целей. Бо­
лее питательны м и и более густы ми являю тся масла
ж ож оба, авокадо, персика, аб рикоса, бурачника, сеза­
м а, а такж е оливковое и м асло календулы, которое
м о ж н о использовать с лечебной целью в кон ц ен тра­
ц и и до 10%. Н ебольш ое количество масла из сем ян
п ш ен и ц ы (п р и м ер н о 5%) п ом ож ет дольш е сохранить
приготовленную смесь.
С одерж ание ароматического масла в смеси обычно
колеблется от 1 до 3%, в зависим ости от заболевания.
К ак правило, ф изические недом огания лечатся смесями
с больш ей концентрацией, чем нервны е расстройства.
Розовое или ж асм иновое масла, в отличие от осталь-

Введение в ароматерапию Ь

49

ных, обладаю т больш ей п р о н и каю щ ей способностью .
Э то значит, что для получения достаточного эф ф екта
потребуется очень небольш ая их концентрация.

Синергия

П р о п о р ц и о н ал ьн ы й состав каж дого из м асел в сме­
си исклю чительно важен для эф ф ективности снадобья
(во м н о ги х книгах по аром атерапии приводятся рецеп­
ты смесей для самых различны х заболеваний). Н екото­
рые масла усиливаю т действие друг друга в смеси, по­
этом у э ф ф ек т такого снадобья будет сильнее, чем у
каждого из ингредиентов в отдельности. Н априм ер, про­
тивовоспалительное действие ром аш к и усиливается, если
смеш ать ее с лавандой. Когда масла действую т в гарм о­
ническом взаим одействии, такая смесь называется си­
нергией. Д ля усиления действия синергии нуж но при
ее изготовлении учитывать не только внеш ние сим пто­
м ы заболевания, н о и индивидуальные, биологические
и психологические особенности человека.
И м е н н о этим и п р и н ц и п а м и руководствовалась из­
вестный специалист мадам М ори, которая готовила своим
п ац и ен там индивидуальны е смеси, ориентируясь не
только на состояние их здоровья, но также на обстоя­
тельства и тем перам ент.
Х орош о см еш иваю тся масла тех растений, которые
принадлеж ат к одном у и том у же ботаническом у се­
мейству, а также содержат одинаковы е ком поненты .
Н ап ри м ер, в к а м ф а р н о м масле м н о го цинеола, кото­
рый также содержится в маслах растений семейства
м и ртовы х (МуПасеае), — к нему относятся эвкалипт,
чайное дерево, каепут, м и р т и т.п. Э тот же ком п он ен т
присутствует в маслах лаванды, розм арина, ш алфея. Хо­
р о ш о см еш иваю тся цветочны е масла и масла, получае­
м ы е из древесины, бальзамы, цитрусовые масла, масла
из п рян ы х растений. П рекрасно сочетаются м асло розо­
вого дерева и линалое: эти растения принадлеж ат к раз­
ны м ботаническим семействам, но в них м н о го линалола и линалил ацетата.

50 Л Э нциклопедия ароматических масел
Н екоторы е масла, н априм ер, розовое, ж асм иновое,
м асло дубового м ха и лаванды, способны усилить дей­
ствие практически лю бой смеси и входят в состав боль­
ш инства косм етических средств. К ак говорится, нет ду­
хов без розового запаха.
Другие же масла, напротив, подавляют действие друг
друга. Те масла, в которых м ного альдегидов (например,
масло цитронеллы), кегонов (например, масло шалфея) или
фенолов (например, масло гвоздики) при смеш ивании
взаимно ингибируют. Однако следует подчеркнуть, что точ­
но знать химический состав ингредиентов совсем необяза­
тельно для приготовления синергии. Главное — знать «ха­
рактер» каждого масла и полагаться на свою интуицию.

Гармония
ароматов

В девятнадцатом веке один ф ран ц уз п о им ен и Пьесе
выработал новы й подход к п арф ю м ери и , составив клас­
с и ф и к ац и ю запахов на основе нотн ой грам оты . О н
перенес идею м узы кальной гарм он и и в царство аром а­
тов, где правильное сочетание запахов дает идеально
сбалансированны е хоры и гарм оники.
Его классиф икация используется и в наш е врем я. В
п арф ю м ери и запахи по сей день делят на «верхние»,
«средние» и «низкие».
Верхние — это легкие, свежие запахи, которы е бы стро
испаряю тся из-за вы сокой летучести.
Средние о б ы ч н о составляю т основу смеси, такой за­
пах чащ е всего сохраняется некоторое врем я.
Н изкие — это насы щ енны е, тяжелые запахи, которы е
испаряю тся м едленно. И х также использую т в качестве
закрепителей, чтобы более легкие запахи не улетучива­
лись сл и ш ком быстро.
И ланг-иланг является х о р о ш о сб ал ан си р о ван н ы м
м аслом , об л ад аю щ и м од новрем енно вы сокой цветоч­
н ой нотой, м аслянистой средней нотой и м ягк о й цве­
точной, слегка п р ян о й н изкой нотой.
Д ля простоты ароматические масла ещ е делят и на
следую щ ие категории:

Введение в ароматерапию Л

51

верхние «ноты» — чайное дерево, эвкалипт, м андарин,
л и м о н , базилик;
средние «ноты» — герань, лаванда, м ай оран , розовое
дерево, розм ари н ;
низкие «ноты» — пачули, роза, жасмин, бензоин, ладан,
ком миф ора.
Б правильно составленных духах им ею тся к о м п о н ен ­
ты из всех трех категорий. Ч ем больш е в них низких

Стадии алхимическою
процесса получения
« Золотою» цветка.
И з М ш ш ЬЬет, 1702.

52 Л Э нциклопедия ароматических масел
нот, тем более тяжелый, восточны й запах будут иметь
духи. Если преобладаю т высокие ноты, аром ат будет
более легким, цветочны м. Хотя данны й п р и н ц и п ис­
пользуется в о сн о вн о м при составлении духов, он го­
дится также и для ароматерапии, и для подбора индиви­
дуальных снадобий.

Ваш запах

П роцесс создания индивидуальных духов похож на
написание картины или приготовление изысканного блю­
да. О н требует такой же гарм он и и красок и запахов.
К ром е того, в духах должна присутствовать главная тема,
то есть некий центральный запах, вокруг которого груп­
пирую тся остальные. Н ап ри м ер, если необходим о п ри­
дать духам восточны й аромат, отличаю щ ийся теплы м и
краскам и, то основу такой смеси будут составлять дре­
весные масла, мускус и бальзамы. К прим еру, в экзоти­
ческие духи «Ш амилар» входят масла м ироксилона, бен­
зоина, опопанакса, ванили, пачули, розы, ж асм ина, каса­
тика, кус-куса, розового дерева, лим она, бергам ота и
мандарина.
Духи, приготовленны е дом а, совсем необязательно
должны быть таким и слож ны м и. М ож н о взять, н ап ри ­
м ер, розу и бензоин (низкие ноты ), розовое дерево
(средняя нота) и бергам от (вы сокая нота). Получится
прекрасное сочетание аром атов, подним аю щ ее настрое­
ние и характеризую щ ееся теплы м и оттенкам и. М асло
розового дерева используют, чтобы «закруглить» высту­
паю щ ие углы, а такж е соединить цитрусовы е или цве­
точны е ноты с древесно-бальзамовы ми. Характер духов
зависит от того, насколько н еобы чны м является сочета­
ние аром атов. Ц веточны й запах приобретет пикантную
глубину, если добавить к нем у гвоздики или корицы ,
но количество такой добавки имеет огром н ое значение,
и несоблю дение м еры м ож ет разруш ить хрупкую гар­
м он и ю .
О пы тн ы й парф ю м ер способен различить около трид­
цати тысяч запахов. Для начала ознаком ьтесь с некото-

Введение в ароматерапию &

53

ры м и осн овн ы м и запахам и и начните составлять смеси
из трех масел, стараясь сохранить каждую ноту, а затем
постепенно расш иряйте аром атический диапазон.
Б ольш инство п ром ы ш л ен н ы х духов растворены в
алкоголе. В одеколоне содержится от 3 до 5% ароматиче­
ских материалов, как правило, синтетических. Д о м а ш ­
ние духи лучше готовить из чистых эссенций, которы е
дольш е хранятся.
Э ксперим ентируя, вы смож ете выяснить, какие м ас­
ла действительно вам подходят, так как каждое из них
обладает ун икальны м и свойствами, а смеш ивать аром а­
ты м о ж н о до бесконечности! Вот что говорит п о этом у
поводу Д ж о н Стил: «Создание смесей есть эстетиче­
ский алхимический процесс... во врем я которого вы
учитесь слушать н осом . С луш ать — значит восп ри н и ­
мать. Каждая капля вносит изм енение в стройную сим ­
ф о н и ю аром атов. С м есь нельзя приготовить сразу. О н а
постепенно дополняется, растет, взаимодействует не толь­
ко внутри себя, но и с тем, кто ее составляет».

54 Л Э нциклопедия ароматических масел

6. Справочник
по ароматическим материалам
Место
произрастания

В растениях

более тридцати семейств и около девяноста
видов содержатся ароматические масла. Б ольш инство
пряностей (перец, кардам он, гвоздика, м ускатны й орех,
и м бирь) растут в тропических странах, а больш инство
трав произрастаю т в странах с ум ерен н ы м клим атом
(лавр, тм и н , укроп, м ай оран , фенхель, лаванда, розм а­
рин, чабрец и т.п.). О д н о и то же растение, вы ращ ен ­
ное в различны х климатических условиях, м ож ет давать
аром атическое масло, отличаю щ ееся свои м и характери­
стиками, или, иначе говоря, хемотипами. Ч абрец (Т Ь у т ш
уц1§аш), н ап ри м ер, дает несколько хем отипов, в зави­
сим ости от условий, в которы х его вы ращ ивали, и от
того, какие ингредиенты являю тся в н ем д о м и н и р у ю ­
щ и м и : цитраль, линалол, тим ол, карвакрол или тианол.
П о это м у важ но не только знать название и ботаниче­
ский ти п растения, но и м есто его произрастания и
основны е ком п он ен ты масла. Д ля определения качества
м асла и чистоты надо знать его состав и химические
свойства.

Химия

А ром атические м асла состоят из хим ических соеди­
нений, в которы е входят водород, углерод и кислород.
Э ти соединения м огут быть подразделены на две труп-

Введение в ароматерапию Ь

55

пы: углеводы, которы е построены из терпенов (м о н о ­
терпены , циклические терпены и дитерпены ), и кисло­
родсодерж ащ ие соединения, а и м ен н о эф и ры , альдеги­
ды, кетоны , спирты , ф енолы и оксиды (иногда также
присутствую т кислоты, лактоны и соединения серы и
азота).
Т ер п ен ы .

К терп ен овы м углеводам относятся лим онен (анти­
вирусное вещ ество, содержащ ееся в 90% цитрусовы х
масел) и п инен (антисептик, содержится в б ольш ом
количестве в масле сосны и ж ивице), а также кам ф ен,
кадинин, кариоф иллин, цедрин, дипентин, ф елландрин,
терпении, сабинен и м и р ц и н . Н екоторы е вещества, от­
носящ и еся к терпенам , обладаю т сильны м и противо­
воспалительны м и и бактерицидны м и свойствами.

Э ф иры

Э ф и р ы являю тся наиболее представительной груп­
пой веществ, встречаю щ ихся в ароматических маслах.
К н и м относятся линалин ацетат (присутствует в берга­
моте, м ускатном ш алфее и лаванде) и геранил ацетат
(присутствует в м айоране). Э ф и р ы обладаю т п роти во­
гр и б ковы м и усп окаи ваю щ и м действием, часто имею т
ф руктовы й аромат.

А льд еги д ы

Ц итраль, цитронеллаль и нераль являю тся главны м и
альдегидами, которы е присутствую т в маслах с л и м о н ­
н ы м запахом (мелисса, л и м он н ая трава, ли м он н ая вер­
бена, л и м он н ы й эвкалипт, цитронелла и т.п.). Альдеги­
ды обладаю т седативным действием, а для цитраля ха­
рактерны также антисептические свойства.

К ет оны

Кетоны являю тся, как правило, токсичны м и к о м п о ­
нентам и ароматических масел. К н и м относятся туйон,
присутствую щ ий в полы ни, пиж м е и чернобы льнике, и
пулгон, присутствую щ ий в болотной м яте и бучу. Н о
не все кетоны опасны. Н етоксичны е кетоны содержат­
ся, н априм ер, в масле ж асм и н а и фенхеля. Кетоны сни-

56 Л Э нциклопедия ароматических масел
м аю т застойные явления, ускоряю т циркуляцию слизи.
О н и часто имею тся в тех растениях, которые использу­
ют для лечения заболеваний верхних дыхательных пу­
тей, н априм ер, в иссопе и шалфее.
С п и р т 61

Э то одна из самых полезных групп соединений, об­
ладаю щ ая антисептическими и противовирусны м и свой­
ствами. С пирты , содерж ащ иеся в ароматических м ас­
лах, как правило, нетоксичны. К н и м относятся линалол
(присутствует в лаванде, линалое и розовом дереве), цитронеллол (присутствует в розе, лим оне, эвкалипте и ге­
рани), гераниол (присутствует в пальмарозе), а также
борнеол, ментол, нерол, терпинеол, ф арнезол, ветиверол
и цедрол.

Ф е н о л 61

О н и обладают бактерицидными и стимулирующими
свойствами, но могут при этом раздражающе действовать
на кожу. К наиболее распространенным фенолам аромати­
ческих масел относятся евгенол (присутствует в гвоздике и
лавре), тимол (присутствует в тимьяне) и карвакрол (при­
сутствует в душице и чабере).

О ксиден

Наиболее важ ны м оксидом является цинеол (или евкалиптол), который присутствует в эвкалиптовом масле
и обладает отхаркиваю щ им и свойствами. Был обнару­
жен и в масле розм арина, чайного дерева и каепутовом.

Методы
экстракции

Терм ин «ароматическое масло» на сам ом деле обозначает большую группу ароматических продуктов, или экст­
рактов, получаемых из растительного сырья. К таким про­
дуктам относятся конкреты, или экстрактовые эфирны е
масла, резиноиды, или смолы, и абсолюты, или чистые
вещества, содержащие смесь летучих и нелетучих веществ.
О н и лишь частично состоят из ароматических масел и
получаются другими способами, с использованием жид­
кой экстракции. О днако получаемое вещество определяет­
ся всегда наличием в нем ароматических масел.

Введение в ароматерапию Я

57

Схема различны х
способов получения
аромат ических
мат ериалов

Н екоторы е растительные м атериалы, особенно цве­
ты, легко теряю т свои свойства при хранении, поэтом у
их следует перерабаты вать как м о ж н о быстрее после
сбора. Д ругие части растений, н априм ер, семена или
корни, м огут храниться довольно долго и часто направ­
ляю тся на переработку в другие страны. М етод выделе­
ни я аром атических масел зависит от качества использу­
ем ого материала и ти п а ароматического продукта, кото­
ры й нам ерены получить.
А ром ат ические
м асла

А ром атически е м асла получаю т из растительного
сы рья в о с н о в н о м двум я способам и: просты м выдавли­
ванием , как, н ап ри м ер, со всеми цитрусовы м и масла­
м и , вклю чая л и м о н и бергамот; дистилляцией с п аром ,
водой или сухой возгонкой. М асла лаванды, к о м м и ф о ры, сандалового дерева и корицы получаю т м етодом
дистилляции с п аром . В этом процессе разделяю тся
летучие и нерастворим ы е в воде части растения. Другие
же часто ценны е вещества, к которы м относятся тани­
ны , слизи и горечи, удаляются из аром атического м ас­
ла. И н огд а полученное м асло перегоняю т ещ е раз, что­
бы избавиться от остатков нелетучих продуктов. Н еко­
торы е масла ректи ф и ц и рую т или перегоняю т п ри раз­
личны х тем пературах, чтобы выделить из них те или

58 Л Э нциклопедия ароматических масел

С овременный процесс
дистилляции с паром

иные составляю щ ие (наприм ер, из кам ф ары выделяют
три ф рак ц и и : белую, желтую и коричневую ).
А ром атические масла обы чно бы ваю т ж и дким и, но
м огут быть и тверды м и (касатик), и полуж идким и — в
зависим ости от тем пературы (роза). О н и растворяю тся
в чистом спирте, ж ирах и растительных маслах, н о не
растворяю тся в воде. В отличие от некоторы х раститель­
ны х масел (наприм ер, оливкового), ароматические м ас­
ла испаряю тся на воздухе без остатка, не оставляя м ас­
ляны х пятен.
К онкрет м .

К онкреты готовятся из сы рого растительного сырья
(коры , листьев, корней, цветов и травы). Ароматическое
растение экстрагирую т углеводородны м и растворителя­
м и , что необходим о, когда ароматическое м асло п ор­
тится при соприкосновении с п ар о м или водой, как,
н ап ри м ер, бывает с ж асм и н ом . В результате получается
масло, обладаю щ ее аром атом , наиболее приближ енны м
к естественному. Н екоторы е растения, наприм ер, лаван­
да и м ускатны й ш алф ей, м огут подвергаться дистилля­
ции для получения аром атического м асла или экстрак­
ц и и для получения конкрета. П олучаю щ ийся в процес­
се остаток обы чно имеет воскообразную консистенцию .

Введение в ароматерапию К

59

Б ольш инство конкретов п р и м ер н о на 50% состоят
из воскообразны х вещ еств и на 50% из ароматических
масел. В редких случаях, н ап ри м ер, п ри переработке
иланг-иланга, кон крет получается ж и д ки м и содержит
80% аром атического масла и только 20% воскообраз­
ны х веществ. К онкреты более устойчивы п ри хранении
и им ею т более вы сокую кон ц ен трац и ю , чем аром ати ­
ческие масла.
Р ези н о и д ы

Резиноиды готовят из п риродны х смолисты х м ате­
риалов путем экстракции углеводородны м и растворите­
лям и, н ап ри м ер, гексаном или петролейны м эф и р о м .
В отличие от конкретов, резиноиды готовят из неж иво­
го органического материала — например, бальзамов, смол,
ж и ви ц ы и смол камеди. Резиноиды м огут представлять
собой вязкие ж идкости, полутвердые или твердые вещ е­
ства, н о обы чно это гом огенны е м ассы некристалличе­
ского характера. Растворим ая в спирте ф р ак ц и я резиноидов называется абсолю том.
Н екоторы е смолисты е м атериалы, н априм ер, ладан и
к о м м и ф о р а , использую т доя получения ароматических
масел путем дистилляции или экстракции. А бензоин,
н ап ри м ер, недостаточно летуч, чтобы выделять из него
масло м етодом дистилляции, поэтом у его эф ирное масло
получают м ето д о м экстракции п о д ход ящ и м раствори­
телем.
К ак и конкреты , резиноиды использую т в п ар ф ю ­
м ер н о й п ром ы ш лен н ости как закрепители для более
долгого сохранения летучих запахов.

А бсолю т ы

Абсолю ты получаю т из конкретов втори чн ы м п ро­
цессом экстракции растворителям и. В качестве раство­
рителя чащ е всего использую т этиловый спирт, в кото­
р о м воскообразны е вещ ества почти не растворяю тся.
П роцесс экстракции обы чно повторяю т, н о иногда, как
в случае с абсолю том из цветков апельсина, некоторое
количество воскообразны х веществ все равно остается.

60 & Э нциклопедия ароматических масел

»

Абсолю ты м о гу т такж е подвергаться перегонке в вакуу­
м е, чтобы полностью очистить вещ ество от нелетучих
ком п он ен тов. Если же в абсолюте остаю тся прим еси,
то его, как правило, не реком ендую т для терапевтиче­
ского использования.
Абсолю ты обы чно представляю т собой вы сококон­
ц ен три рован н ы е вязкие жидкости, но иногда он и им е­
ю т твердую или полутвердую консистенцию . В после­
дние годы бы ло проведено м н о го исследований и экс­
перим ентов п о экстракц и и ароматических масел и дру­
гих ароматических м атериалов с использованием д и ок­
сида углерода. М асла, получаемые таки м способом , об­
ладаю т п рекрасн ы м качеством запаха и полностью из­
бавлены от нежелательных примесей.

Помад (а

Н астоящ и е пом ады получаю т в результате процесса,
которы й называется анф лераж ем и практически не ис­
пользуется в настоящ ее врем я, хотя раньш е считался
о сн о вн ы м м ето д о м получения ароматических веществ
из растений. С теклянную тарелку покры вали специаль­
н ы м ж и ром , не и м ею щ и м запаха. Свеж есрезанны е цве­
ты, н априм ер, ж асм и на или туберозы, выкладывали на
этот ж ир, которы й активно впитывал в себя летучие
ароматические масла. Цветы периодически м еняли, а
ж и р постепенно насы щ ался их запахом. Э тот насы щ ен­
ны й аром атическим и м аслам и ж ир, назы ваем ы й пом а­
дой, затем экстрагировали спиртом , чтобы получить аб­
солют или духи.

Натуральные
ароматы против
идентичных
натуральным

М ногие ароматические вещества и масла, ранее по­
лучаемые из растений, наприм ер, м асло гвоздики или
лилии, сегодня производятся синтетическим путем. В
ф арм ацевтической пром ы ш ленности эти искусственные
химические продукты называют «идентичными натураль­
ным». В п ар ф ю м ер и и и производстве аром атизаторов
требуется постоянство запахов, тогда как природное сырье
подверж ено изм енениям , связанны м с п р и р о д н ы м и ус-

Введение в ароматерапию >■ 61
Янв. Фвр.Март Апр. Май ИкньИюль Авг. Сент. Окт. Нбр. Дек.

В ремя переработки
различного цветочного
м ат ериала в Провансе,
Ф ранция

ловиям и. О днако так называемые идентичные натураль­
н ы м и натуральные ароматические м асла соверш енно
различны по своему характеру, что сказывается на их
цене — синтетические продукты н ам н ого дешевле нату­
ральных.
Такие ароматические масла, как лавандовое или гера­
ниевое, содержат относительно н ем н ого основны х инг­
редиентов, некоторое количество дополнительны х и
м н о го м икроэлем ентов. Восстановить их п риродны й
состав, вклю чая все м икроэлем енты , практически невоз­
м ож н о. Б ольш инство масел, идентичных натуральным,
в действительности идентичны только на 96%, а остав­
ш иеся 4%, которы е зачастую и определяю т н еповтори­
м ость запаха, воспроизвести так и не удается.
О со б о е сочетание к о м п о н е н то в натуральны х
аром атических м асел определяет и их терапевтические
свойства, так как им ен н о следовые количества тех или
ины х элементов чащ е всего вы полняю т контролирую ­
щ и е и лечебные ф ун кц и и . Н ап р и м ер , в р о зо во м масле
имеется около 300 ингредиентов — некоторы е из них

62 Л Э нциклопедия ароматических масел
до сих п ор не и д ентиф ицированы , поэтом у синтетиче­
ское розовое м асло не подходит для лечебных целей.
И дентичны е натуральны м масла не м огут вполне заме­
нять натуральные ароматические масла п р и лечении не
только потом у, что в них отсутствует п р и род н ы й ба­
ланс ком п он ен тов, н о и потом у, что они не обладаю т
их «ж изненной силой».

Часть II

АРОМАТИЧЕСКИЕ
МАСЛА

Аромат ические м асла Л 65

--------------------- —
АЖ ГО Н

-------------- &

ТгасЬузрегт ит сорйсит

А
С е м е й с т в о : Сельдереевые (Ар1асеае)

Д ей стви е : С и л ь н ы й антисептик и про-

тивом икробны й агент, вызывает отхож­
дение газов.
Э к с тра к ц и я : А ром атическое м асло по­
лучают дистилляцией с п а р о м из се­
м ян.

или зонтичны е (итЬеШ Гегае).
Х а рактеристика : Ж елто-оранж евая или

С инони м ы : Т. аш ш 1, А т п й с о р й с и т ,
С а г и т а]о>уап, С. с о р й с и т , Р{усЬо513

а]о>уап.
О бщ ее о п и с а н и е : Однолетнее растение

с серо-коричневы м и сем енами, похо­
жее на петрушку.
Р а с п ро с тра н ен и е : И н д и я , А фганистан,

Египет, Западная И н д и я и Сейш ельс­
кие острова.
Т р а д и ц и о н н о е и с п о л ьзо в а н и е : М оло­
тые семена добавляю т в карри и п р и ­
м ен яю т при наруш ениях п и щ евари ­
тельного тракта. Н астойку и аром ати­
ческое м асло в индийской м едицине
использую т в о сн о вн о м против холе­
ры.
3—1359

красноватая жидкость с травянисто-пря­
н ы м лекарственны м запахом, похожая
на м асло тим ьяна.
С о держ ание : Т и м о л , п и н е н , ц и м и н , дип е н т и н ,т е р п е н е н , к а р в а к р о л .
М еры б е з о п а с н о с т и : М ож ет действо­

вать раздраж аю щ е на кож у и слизис­
тые оболочки. Из-за вы сокого содер­
ж ания тим ола не следует прим енять
во врем я берем енности. У ровень ток­
сичности неизвестен.
А ро м а тера п и я : В д о м аш н и х условиях

не рекомендуется.
Д ругое п ри м ен ен и е : Использовалось для

выделения тим ола, затем ти м ол нача­
ли синтезировать искусственно.

66 Л Э нциклопедия аромат ических масел

< ---------------------------- ------------АИР

Лсоги$ са1ати$ ьаг. ап^изШш

&
С емейство: А роидны е (Агасеае).

С инони м ы : С а1атик а го т а й с и з, аир
тростниковы й.
О писание : Водное растение, похожее

на тростник, вы сотой до одного м ет­
ра с остры м и, д л и н н ы м и листьям и и
м е л к и м и серо-зел ен ы м и ц в е т к а м и .
Растет п о к р аям озер и ручьев. Все
растение обладает сильны м аром атом .

нервны х расстройств, при головокру­
жениях, головной боли, дизентерии и
т.п. В Турции и И ндии засушенные
корни аира используют для лечения
диспепсии, каш ля и бронхита.
Д ействие: Антиконвульсивное, антисеп­

тическое, бактерицидное, ветрогонное,
потогонное, отхаркиваю щ ее, гипотен­
зивное, инсектицидное, спазмолитичес­
кое, стим улирую щ ее, желудочное, за­
ж ивляю щ ее.
Э кстракция: А ром атическое м асло по­
лучают м етодом дистилляции с п ар о м
из корн ей (иногда из листьев).
Х арактеристика: Густая, бледно-желтая

Распространение: П рои сход и т из И н ­

дии. А роматическое м асло производят
в о сн о в н о м в И н д и и и России. Есть
предприятия такого п роф и ля и в Ев­
ропе (в м ен ьш ем количестве), Китае,
а также в Ю гославии и П ольш е.

ж идкость с сильны м теплы м , древес­
н о-п рян ы м аром атом . М асло низкого
качества имеет кам ф ар н у ю ноту. Хо­
р о ш о смеш ивается с м аслам и к о р и ­
цы, пачули, кедра, ам ириса, ладаном,
а также п р ян ы м и и осн овн ы м и вос­
точны м и маслами.

Д ругие виды: Н е путать с ж елты м и р и ­

сом, которы й внеш не похож на аир,
но относится к другом у виду. С ущ е­
ствуют ещ е несколько видов аром ати­
ческого аира, н априм ер, индийский
С а1ати5 обогаШз, которы й п р и м ен я­
ется в м едицине и парф ю м ери и .
Т радиционное использование: А ром а­
тическое масло сконцентрировано в ос­
новном в корневищ е растения. Исполь­
зуется для лечения лихорадки (тифа),

С о д е р ж а н и е : Бета-азарон (6—80%, в за­

висим ости от сырья), каламен, каламол, калам инин, евгенол, ш иобунон.
М еры б е з о п а с н о с т и : Т о к с и ч н о п р и

оральном приеме. Также обладает кан­
церогенны м и свойствами.
А роматерапия: В д о м аш н и х условиях
не следует употреблять ни внутрь, ни
наруж но.

Аромат ические м асла Л 67
применение : Ш и р о ко исполь­
зуется в косм етике и п ар ф ю м ер и и .
Зап рещ ен о в п и щ евой п ром ы ш л ен ­
ности.

Д ругое

И нд и и прим еняю т в качестве духов.
Корень пом огает п ри диспепсии, м е ­
теоризме, коликах, тош ноте и рвоте.
Д ействие: А нтисептическое, бактери­

АЛЬПИНИЯ

А1ртга офегпагит

&
С емейство: И м б и р н ы е (2т§1Ьегасеае).

С и н о н и м ы : КасНх §а1ап§а т т о ш
Ьап^иах о Ш с т а г и т , китайский и м ­
бирь.
О писание : П охож ее на тростн и к рас­

тение вы сотой до одного м етра с раз­
ветвленной корневой системой. К о р ­
ни снаруж и красного или коричнево­
го цвета, внутри — оранж евого.

цидное, ветрогонное, потогонное, сти­
м улирую щ ее, желудочное.
Э кстракция: А ром атическое м асло по­
лучают м етодом дистилляции с п аром
из корней. Также в небольш их коли­
чествах доб ы ваю т ж и ви ц у м ет о д о м
экстракции растворителям и.
Х арактеристика: Зеленовато-желтая жид­

кость со свеж им , п р ян о -кам ф ар н ы м
а р о м а т о м . Х о р о ш о см еш и в ается с
м аслам и м ароккан ской ром аш ки,
ш алф ея, кори ц ы , гвоздичного перца,
лаванды, сосны , р озм ари н а, пачули,
к о м м и ф о р ы , опопанакса, а такж е с
цитрусовы м и м аслами.
С одержание: П ин ен , цинеол, евгенол,

Распространение: Растет на ю го-восто­
ке Китая. Культивируется в Китае, И н ­
донезии, Таиланде и Я понии .
виды : Близким род ствен н и ком
является и м б и р ь (2 т§ 1 Ь е г о Ш с т а 1 е
и Са1ап§а о Ш с т а И з). П о х о ж и е виды
растут в М алай зи и , на Я ве и в
И ндии.

сесквитерпены.
М еры безопасности: Д анны е отсутству­
ют.

Д ругие

использование: П опуля­
рен как приправа, особенно в карри. В

Т радиционное

3'

А роматерапия: В до м а ш н и х условиях
не применяется.

Используется как
аром атизатор, особ ен н о в пряностях
и м ясн ы х продуктах. И н огд а находит
прим енение в парф ю м ери и .

Д ругое

применение:

68 & Э нциклопедия ароматических масел

А М И РИ С
А т ут ЪаЪатфга

&
С емейство: Рутовые (Кшасеае).

С инони м ы : З с Ы т т е Н а о1е1Гега, запад­
но-индийский сандал, западно-индийс­
кое розовое дерево.

н ы м м атериалом для изготовления м е­
бели.
Д ействие : А н ти сеп ти ческое, бальза­

м ическое, седативное.
Э кстракция: А ром атическое м асло по­
лучаю т м ет о д о м д и сти лляц и и с па­
р о м из расщ еп л ен н ой древесины и
веток.
Х арактеристика: Бледно-желтая, слегка

О писание : Н евы сокое дерево с гус­

ты м и ветвям и, слож н ы м и листьям и
и белы м и ц ветам и . В д и к о м виде
очень р асп р о стр ан ен о на острове Га­
ити.

вязкая жидкость с древесны м запахом.
О чень летучая, х о рош о смеш ивается с
лавандой, цитронеллой, дубовым м хом,
сассаф расом , м ек си к ан ск и м м ож ж е­
вельником и другими древесными м ас­
лами.

Р аспространение: Главным о б р азо м —

С одержание: К ариоф иллен, кадинен и

Гаити. В настоящ ее врем я встречается
во всех тропических зонах м и р а, на
Я м ай ке, в Ю ж н о й и Ц ен тр ал ьн о й
А мерике.

кадинол.

виды: Н е путать с восточно­
индийским сандаловым деревом (5ап1а1иш а1Ьит).

М еры безопасности : Н е обладает раз­
драж аю щ им действием. Другая и н ф о р ­
м ац и я отсутствует.

Д ругие

М ест­
ные жители назы ваю т его «свечны м
д е р е в о м » — из-за вы сокого содерж а­
н и я м асла в древесине, которая го­
р и т как свеча. Д ревесина использует­
ся для ф акелов р ы б акам и и ремес­
л ен н и к ам и , а такж е служит прекрас­
Т радиционное

А роматерапия: В д о м аш н и х условиях

прим еняется как п ар ф ю м ер н о е сред­
ство.

использование :

применение: Является деш евы м
заменителем сандалового дерева в пар­
ф ю м ер и и и косметике. Часто исполь­
зуется п ри производстве мыла, иног­
да добавляется в ликер качестве аро­
матизатора.

Д ругое

Аромат ические м асла Л 69
Д ействие: Антисептическое, антиспаз-

А Н И С ОБЫ КН ОВЕННЫ Й
Р т р т еИ а а п и и т

&
С емейство: Сельдереевые (Ар1асеае) или

зонтичны е (ПтЬеШГегае).

матическое, ветрогонное, м очегонное,
отхаркиваю щ ее, стим улирую щ ее, же­
лудочное, увеличивает лактацию .
Э кстракция: А ром атическое м асло по­
лучают м етодом дистилляции с п ар о м
из семян.

С и н о н и м ы : А ш з и т о Ш с т а П з , А.
уи1§аге, сладкий тм и н .

Х арактеристика: Бесцветная или блед­

О писание: Однолетнее травянистое ра­
стение с белыми цветам и, достигает
м етровой высоты.

С одержание: Транс-анетол (75—90%).

но-желтая ж идкость с теплым, п рян ы м
запахом.

безопасности : Главный ком по­
нент масла анетол вызывает у некото­
рых людей дерматит, поэтом у не сле­
дует прим енять его п ри воспалитель­
ны х и аллергических заб олеван и ях
кожи. В больш их дозах м асло является
наркотиком, замедляет кровообращение
и м о ж ет привести к церебральны м
наруш ениям . П отом у рекомендуется
использовать в ум еренны х дозах.

М еры

Распространение: В д и к о м виде рас­

тет в Греции и Египте. В настоящ ее
врем я культивируется в И н д и и , К и­
тае, М ексике и И спании.
виды: Существует несколько раз­
новидностей аниса. Н е путать с иллиц и ум ом , которы й относится к друго­
м у семейству.

Д ругие

Ш и ро­ А роматерапия в д о м аш н и х условиях:
ко прим еняется как пряность. Н али­ С м . И ллициум наст оящ ий.
чие летучих м асел делает его полез­
н ы м п ри сухом каш ле и бронхитах. Д ругое применение : И спользуется в
С ем ена аниса м о ж н о добавлять в ку­ ф арм акологии для м аскировки непри­
рительный табак. Анис используют при ятн ы х запахов п р и п р и го то в л ен и и
детских простудных заболеваниях, м е­ м икстуры от каш ля. П рим еняется как
теоризм е, коликах, а такж е для увели­ отдуш ка п ри изготовлении мыла, зуб­
чения лактации. В Т урции из аниса н ой пасты, дезодорантов, косметичес­
готовят популярны й алкогольны й на­ ких средств и духов. Ш и роко исполь­
зуется в п и щ ево й пром ы ш ленности.
питок ракия.
Т радиционное

использование :

70 >> Э нциклопедия аромат ических масел

-------------------------------- -------АП ЕЛЬСИН ГОРЬКИЙ

Сйтшаигапйитп наг атпага

&

чем у сладкого апельсина. У стойчив к
заболеваниям , п оэтом у часто исполь­
зуется для подвоя к други м цитрусо­
вым.
Распространение: П роисходит из И н ­

Семейство: Рутовые (Кшасеае).
С инони м ы : С. у и ^ а п з , С. Ы^агасНа,
пом еранец.
О писание : Вечнозеленое дерево высо­
той до 10 м етров с остры м и ш и п ам и ,
гл а д к и м и о в а л ь н ы м и б л е с т я щ и м и
листьям и и м ел ки м и белы ми, очень
душ исты м и цветкам и. П лод мельче,

А паисм н

дии и Китая. В настоящ ее врем я адап­
тирован в районе С редизем ном орья.
Также растет в С Ш А (К алиф орния),
И зраиле и Ю ж н ой А м ерике. М асло
прои зводят в Гвинее, И сп ан и и , И н ­
дии, И талии, Б разилии и СШ А .
Сущ ествует очень боль­
ш ое количество разновидностей, в за­
висим ости от м еста произрастания.

Д ругие

виды :

Аромат ические м асла Л 71
С а м ы м и кач ествен н ы м и считаю тся
м асл а из и с п а н ск и х и гви н ей ск и х
апельсинов.

С одерж ани е : М о н о т е р п е н ы
спирты , альдегиды и кетоны.

(90% ),

М еры безопасности : Н етоксично, но
м ож ет вызывать раздраж ение кож и,
является ф ототокси ч н ы м . Н е исполь­
зовать на откры ты х участках кожи.

использование : Апель­
сины и л и м он ы укрепляю т сердечную
м ы ш ц у, ум еньш аю т коагуляцию (сворачиваем ость) кр о в и , полезны п ри
уч ащ ен н ом сердцебиении, кровотече­ А роматерапия в д о м аш н и х условиях:
С м . Апельсин сладкий.
ниях, желтухе, изжоге, диспепсии.
В китайской м едицине сухие апель­
синовы е корки при м ен яю т п ри про­ Д ругое применение: Используется в сла­
бодении язвы , поносе и кровотечени­ бительных, ветрогонных и желудочных
ях. О д н ако п ри употреблении боль­ лекарственны х препаратах. П р и м ен я­
ш ого количества кожуры детьм и от­ ется как отдуш ка п ри производстве
лекарств, а такж е в косм етике и пар­
мечались случаи отравления.
ф ю м ер и и . Н аходит ш и рокое п рим е­
нение в п и щ евой п ром ы ш ленности, а
Д ействие: А нтисептическое, противом икробное, противоревматическое, ан­ также в производстве алкогольных (ли­
тисклеротическое, желчегонное, анти­ керы) и безалкогольны х напитков. И з
токсическое, дезодорирую щ ее, заж ив­ него получаю т п ри род н ы й лим онен.

Т радиционное

ляю щ ее, обезболиваю щ ее, антидепрессивное, противовоспалительное, антиспазматическое, возбуждающ ее, ветро­
гонное, отхаркиваю щ ее, потогонное,
стим улирую щ ее, тонизирую щ ее.

___

....................,

АПЕЛЬСИН СЛАДКИЙ
Ситт йпеппь

&
Э кстракция: А ром атическое м асло по­

лучают м етодом холодного отж им а из
свежей кожуры . И з листьев получают
м асло петигран, а из цветов — м асло
нероли.

С емейство: Рутовые (ВлПасеае).

С инони м ы : С. а и г а п й и т уаг. би1с15,
С. а и г а п й и т уаг. 5теп515, китайский
апельсин, португальский апельсин.

Х арактеристика: Ж елтая или коричне­

вая текучая ж идкость со свежим, слад­
ким , почти цветочны м аром атом .

О писание : Вечнозеленое дерево м ень­

ш его размера, чем горький апельсин,

72 Л Э нциклопедия ароматических масел.
с м ен ь ш и м количеством ш и п о в (или
во о б щ е без ш ипов). М якоть ф руктов
сладкая, м ем б ран а не им еет горького
вкуса.

из свежей кож уры . 2. А ром атическое
масло получают м етодом дистилляции
с п ар о м из цедры . М асло очень быст­
ро окисляется, п о это м у в него часто
добавляю т антиоксидантны е вещества.

Распространение: П роисходит из К и ­

тая. Ш и р о ко культивируется в С Ш А
(К алиф орния, Флорида), в районе С ре­
д и зе м н о м о р ь я (Ф р ан ц и я, И с п а н и я ,
И талия). М асло п роизводят в И зраи ­
ле, на К ипре, в Б разилии и С еверной
А м ерике.
виды : Сущ ествует м н о го сор­
тов сладкого апельсина, а также м н о ­
го п о д ви д о в, н а п р и м е р , я п о н с к и й
апельсин (С. а и га п б и т уаг. паГзисЫсЫ).
С м . такж е Апелбсин горький.

Д ругое

Х арактеристика: 1. Ж елто-оранжевая те­

кучая ж идкость со сладким ф рукто­
вы м аром атом . Х о рош о смеш ивается
практически со всеми м аслам и, в т о м
числе р о м аш к и , кори ан д ра, герани,
бензоина, м ускатного ш алф ея, ж асм и­
на, лаванды, розы , м ускатного ореха,
иланг-иланга, л и м он а и других цитру­
совых. 2. М асло представляет собой
текучую бледно-желтую ж идкость с
легким ф р у кто в ы м аром атом .
С одержание: Более 90% м онотерпенов,

С одер­
ж ит м н о го витам инов (А, В, С). В
китайской м ед и ц и н е сухую кож уру
использую т для лечения каш ля, п р о ­
студы, анорексии и злокачественных
опухолей м олоч н ой железы.
Т радиционное

использование :

ействие:
А нтидепрессивное,
антисептическое, противоспазматическое, возбуж даю щ ее, б актерицидное,
ветрогонное, сердечное, дезодорирую ­
щее, фунгицидное, гипотензивное, сти­
мулирую щ ее, тонизирую щ ее (пищ ева­
рение, лим ф атическая система), желу­
дочное.

Д

Э кстракция: 1. А ром атическое м асло
получаю т м етодом холодного отж им а

в о сн о вн о м лим онен.
безопасности : Н етоксично (од­
нако известны случаи летального ис­
хода у детей, съевш их сл и ш ком м н о ­
го апельсиновы х корок), не раздраж а­
ет кож у и не вызывает аллергических
реакций (хотя л и м он ен вызывает ал­
лергию у некоторы х людей). Д истил­
ли рованное апельсиновое м асло ф о ­
тотоксично.

М еры

в д о м аш н и х условиях:
1. П рим еняется как средство ухода за
ко ж ей , п о м о га е т п р и и зъ язв л ен и и
ротовой полости. 2. П олезно употреб­
лять при наруш ении кровообращ ения,
о ж и р ен и и , сердц еб и ен и и , отеках, а

А роматерапия

Аромат ические м асла Л 73
также п ри бронхите, простуде, запо­
рах, диспепсии, гри п п е и заболевани­
ях, вы званны х стрессом.

М арокко, И талии, Египте, С Ш А и во
Ф ранции.
виды : А бсолю т и м асло нероли
получаю т такж е из цветов сладкого
апельсина, однако они менее аром ат­
ные и более ни зкого качества.

Д ругие
применение : И спользуется как
отдушка при производстве лекарствен­
ных препаратов, а такж е косм етики и
парф ю м ери и . Н аходит ш и р о ко е п р и ­
м енение в п и щ евой п ром ы ш леннос­
ти, а такж е в производстве алкоголь­
ных и безалкогольны х напитков. И з
него получаю т п р и р о д н ы й лим онен.

Д ругое

4

----------------------------

»

АПЕЛЬСИНОВЫ М Ш Е Т
Сипи аигаМЫт уаг. атага

&

Т радиц ионн ое

использование :

Э то

м асло бы ло н азвано в честь итальянс­
кой принцессы Н еролы , которая лю ­
била использовать его в качестве ду­
хов. А пельсиновы й цвет служит укра­
ш ен и ем свадебных букетов.
Настой сухих цветов используют для
стим уляции н ервн ой системы и очи­
щ ения крови. Апельсиновую воду при­
м ен яю т в косметических целях.
ействие:
А нтидепрессивное,
антисептическое, противоспазматическое, возбуж даю щ ее, б актерицидное,
ветрогонное, сердечное, дезодорирую ­
щее, фунгицидное, гипнотическое, сти­
м улирую щ ее, тонизи рую щ ее (сердце,
кровообращ ение).

Д
С емейство: Рутовые (Кшасеае).

С инони м ы : С. уи1§аш, С. Ы§агасНа,
нероли.
О писание : Вечнозеленое дерево высо­
той до 10 м етров с остры м и ш и п ам и ,
гл ад к и м и о в а л ь н ы м и б л е с т я щ и м и
листьям и и м елким и белыми очень
душ исты м и цветкам и. Ц веты собира­
ют два раза в год — в м ае и октябре.
С м . также Апельсин горький.

Э кстракция: 1. К онкрет и абсолю т п о­
лучают экстракцией свежих цветов. 2.
А ром атическое м асло получаю т дис­
тилляцией с п ар о м из свежих цветов.
Апельсиновая вода является побочны м
п родуктом дистилляции.

Распространение: П роисходит из И н ­

дии и Китая. В настоящ ее врем я адап­
тирован в районе С редизем ном орья.
М асло производят в Тунисе, И спании,

Х арактеристика: 1. Абсолю т представ­

ляет с о б о й те м н о -к о р и ч н еву ю или
оранж евую вязкую ж идкость со све-

74 Л Э нциклопедия ароматических масел
ж им , н асы щ ен н ы м цветочны м аром а­
то м , н а п о м и н а ю щ и м запах свежих
цветов. Х орош о смеш ивается с м асла­
м и ж асм ина, бензоина, к о м м и ф о р ы
и цитрусовы х. 2. М асло представляет
собой текучую бледно-желтую ж ид­
кость с легким цветочны м аром атом .
Х орош о смеш ивается практически со
всеми м аслам и, в то м числе р о м аш ­
ки, кориандра, герани, бензоина, мус­
катного ш алф ея, ж асм ина, лаванды,
розы, иланг-иланга, л им она и других
цитрусовых.

р о м для п арф ю м ерны х изделий высо­
кого класса, особенно цветочного, вос­
точного и цитрусового направлений.
Используется при производстве алко­
гольных и безалкогольных напитков.
------ ------------------------ ------------ ^
А Р Н И К А ГОРН АЯ
Агтса тошапа

&
С емейство: А стровые (Ах1егасеае) или

С одержание: Л иналол (34%), линали-

слож ноцветны е (С отрохП ае).

лацетат (6—17%), л и м он ен (15%), пинен, неролидол, гераниол, индол, цитраль и др.

С инони м ы : А. Ги1§еп5, А. когопа.
О писание : М ноголетнее растение с

Н е вызывает раз­
дражения и аллергических реакций, не­
токсично.
М еры

безопасности :

А роматерапия: В д о м аш н и х условиях

хорош ее средство для ухода за кожей,
разглаж ивает м о р щ и н ы , ш рам ы , рас­
тяж ки, замедляет старение кожи. Улуч­
ш ает кровообращ ение, пом огает при
хрон и ческом поносе, несварении же­
лудка, диспепсии, м етеоризм е, а так­
же полезно п ри наруш ениях работы
н ервн ой системы.
применение: М асло нероли и
апельсиновую воду используют для аро­
м атизации лекарственных препаратов.
А бсолю т служит отдуш кой и ф иксато­

Д ругое

п о л зу ч и м стеб лем . Б л ед н о-зелен ы е
листья собраны в розетки. П р и цвете­
нии вы брасывает стрелку на высоту
до 60 сантим етров с о д н и м ц ветком
ярко-желтого цвета, п о х о ж и м на цве­
ток м аргаритки. Растение очень труд­
но поддается окультуриванию .
Распространение: В д и к о м виде п ро­

израстает в северных и центральны х
областях Европы , а также в России,
С кандинавии и на севере И н д и и . О с­
новны е предприятия по производству
масла находятся в Бельгии, во Ф ран­
ц и и и в Германии.
Родственное растение А.
согсНГоНа и другие виды арн и ки рас-

Д ругие

виды :

Аромат ические м асла % 75
тут в С еверной А мерике, где их назы ­
ваю т го р н ы м табаком .

А роматерапия: В д о м а ш н и х условиях

П р и на­
руж ном прим енении это растение сти­
мулирует периф ерийное кровообращ е­
ние и считается о д н и м из лучш их
средств от синяков и кровоподтеков.
О блегчает боли п р и р евм ати зм е и
воспалениях кож и (не прим енять п ри
р ан ах!). Н и к о г д а не и с п о л ьзу е тс я
внутрь из-за вы сокой токсичности.

Д ругое ПРИМЕНЕНИЕ: Н астойка исполь­

Т радиционное

использование:

Д ействие: Противовоспалительное, сти­

м улирую щ ее, заживляю щ ее.
Э кстракция: А ром атическое м асло д о ­

бы ваю т м етодом дистилляции с па­
р о м из цветов и корней. Выход м асла
очень небольш ой. Т ак же получаю т
абсолю т и настой.
Х арактеристика: 1. Ж елто-оранж евая

ж идкость с зеленоватым оттен ком и
сильны м горьковаты м запахом, н ап о­
м и н а ю щ и м запах хрена. 2. Темно-жел­
тая или коричневая вязкая ж идкость с
сильны м горьковаты м запахом.
С одержание: Д и м ети л эф и р тим огид-

рохи н и н а (п р и м ер н о 80%), изобутил э ф и р ф л о р о л а (п р и м е р н о 20% ) и
небольш ое количество других веществ.
А ром атическое
м асло очень токсично, поэтом у его
нельзя п р и м ен я т ь внутрь или п р и
ранах наруж но.
М еры

безопасности :

не прим еняется.

зуется п ри производстве лекарствен­
ных препаратов для лечения кож ны х
заб о леван и й . А р о м а ти ч е ск о е м асл о
иногда служит к о м п о н е н то м духов с
травяны м запахом. П рим еняется и как
отдуш ка в некоторы х ликерах.

Б **
------------- — ■■
------- &
БА ЗИ Л И К Д У Ш И С Т Ы Й
Остит ЬтИсит

&
С емейство: Яснотковые (Ьапнасеае) или

губоцветны е (ЬаЫаШе).
С и н он и м : Сладкий базилик.
О писание : О тносится к том у ж е типу,
что и базилик ф р ан цузски й, п охож
на него, н о является более крупны м
растением и им еет более сильный за­
пах.
Распространение: Выращивается на К о­
м о р ск и х островах и М адагаскаре.
Д ругие виды: Э то т экзотический бази­

лик является совсем и н ы м хем оти п ом

76 & Э нциклопедия ароматических масел
ф ранцузского базилика и, вероятно,
представляет соб ой особ ы й подтип
(скорее всего, он является ф о р м о й О.
сапиш ). А ром атическое м асло прои з­
водится в М арокко, Египте, Ю ж н ой
А ф рике, Б разилии и И н д о н ези и из
различны х хем отипов базилика, кото­
рые содержат вы сокий п р о ц ен т ти м о ­
ла или евгенола. Д ругой вид базилика
произрастает в В осточной А ф рике, а
также в И н д и и и Ю ж н о й А мерике.
И з него получаю т аром атическое м ас­
ло с вы соким содерж анием метилциннам ата или кам ф ары .
Т радиционное

использование : см .

см .

А роматерапия» В д о м аш н и х условиях
не применяется.
применение : Э то м асло незаме­
н и м о п р и изготовлении духов вы сш е­
го класса, а такж е м ы ла и зубной па­
сты. И спользуется п р и консервирова­
н и и и в м я сн о й кулинарии.

Д ругое

Ба­

зи ли к французский.
Д ействие:

разд раж аю щ и м действием. Есть подо­
зрения, что он обладает и канцероген­
н ы м действием. М асло базилика не
рекомендуется употреблять во врем я
беременности.

Б азилик французский.

Э кстракция: А ром атическое масло по­

лучают м етодом дистилляции с п аром
из листьев и верхних частей стебля с
цветами.
Х арактеристика: М асло является жел­

той или бледно-зеленой ж идкостью со
сладковато-травянисты м аром атом с
легким оттенком кам ф ары .
С одержание: М етилкавикол (70—88%),
а также небольш ое количество линалола, цинеола, кам ф ары , евгенола, ли­
м он ен а и цитронеллола.
М еры безопасности: М етилкавикол яв­
ляется среднетоксичны м вещ еством с

&
БА ЗИ Л И К Ф РА Н Ц У ЗС К И Й
Остит ЪазШсит

&
С емейство: Яснотковые (Ьагшасеае) или

губоцветны е (ЬаЫа1ае).
С иноним ы : Б азилик обы кновенны й,
европейский базилик.
О писание: Однолетнее травянистое ра­

стение длиной до 60 сантим етров с
т е м н о -зе л е н ы м и л и с ть я м и , стебель
п р ям о й , четы рехгранны й, цветки ро­
зовато-белые, собраны в м утовки. Все
растение обладает сильны м аром атом .
Распространение: Растет в тропических

районах А зии и А ф ри ки . В настоя-

Аромат ические м асла Л 77
щее врем я культивируется в Европе,
странах С ред и зем н ом орья, в И слан­
дии, С еверн ой и Ю ж н о й А мерике.
Масло из ф ран ц узского базилика про­
изводят во Ф ран ц и и , в И талии, Егип­
те, Болгарии, В енгрии и СШ А .
виды : В м и р е сущ ествует м н о ­
жество р азн о ви д н о стей базилика, ко­
торы е использую т в м ед и ц и н е и ку­
л и н ар и и . Э то О . п и х й т и т , О .
хапсШ т, О . к Ш т а щ а п с и т , О . у т б е .
О д н ако для эк стр ак ц и и аром атичес­
кого м асла более всего подходят два
хем отипа: ф р ан ц у зс к и й и экзотичес­
кий базилик.

Д ругие

Б азилик ф ранцузский

Т радиционное использование : В вос­ Д ействие: Антидепрессивное, антисеп­
то ч н о й и о со б ен н о аю рведической тическое, антиспазматическое, ветрогон­
м ед и ц и н е (его назы ваю т талей) ис­ ное, отхаркивающее, профилактическое,
пользуется п ри респ и раторн ы х забо­ тонизирующ ее, стимулирует менструа­
леваниях, н ап р и м ер , бронхите, каш ­ цию , лактацию и пищеварение.
ле, простуде, астме, гр и п п е и э м ф и ­
земе. Такж е п ри м ен яется как п р о ти ­ Э кстракция: А ром атическое м асло по­
воядие при укусах ядовиты х насеко­ лучают м етодом дистилляции с п аром
м ы х и зм ей. Б азилик полезно упот­ из цветущ его растения.
реблять во врем я эп и д ем и й гри п п а Х арактеристика: Бесцветная или блед­
и м ал яр и и . О н усиливает ц и ркуля­ но-желтая ж идкость с легким, сладко­
ц и ю кр о в и , улучш ает работу систе­ вато-пряны м запахом. Х орош о смеш и­
м ы п и щ евар ен и я. В Китае его п р и ­ вается с м аслам и бергам ота, м ускат­
м ен яю т для лечения болезней желуд­ ного ш алф ея, лайма, опопанакса, дука и почек. Н а В остоке его назы ваю т ‘бового м ха, цитронеллы , герани, ис­
прохладной травой и пользую тся и м сопа и другим и «зелеными нотами».
при лечении ревм атизм а, раздраж е­
н и й кож и и при н ервн ы х заболева­ С одержание: Линалол (40-45% ), метилниях. В И тали и и Ф р ан ц и и его часто кавикол (23,8%) и небольш ое количе­
употребляю т в кулинарии.
ство евгенола и цитронеллола.

78 Л Э нциклопедия ароматических масел
О тносительно не­
то к си ч н о , не разд раж ает кож у, но
отм ечены и аллергические реакции.
Следует избегать во врем я б ерем ен­
ности.
М еры

безопасности :

А роматерапия: В д о м аш н и х условиях

использую т как средство ухода за ко­
жей и при укусах насекомых. Улучша­
ет к р о в о о б р а щ е н и е , п о м о гае т п р и
подагре, м ы ш ечны х болях, ревм атиз­
м е, бронхите, каш ле, боли в уш ах,
синусите, простуде. М асло базилика
рекомендую т употреблять при диспеп­
сии, м етеоризм е, тош ноте, спазмах,
задержке м енструации. О н о прекрас­
но тонизи рует и укрепляет нервную
систему.
А р о м ати ч еско е
м асло использую т при производстве
м ы ла и духов, а в п и щ евой п р о м ы ш ­
ленности — при изготовлении п рянос­
тей.

Д ругое

применение :

О писание: Вечнозеленое дерево до 20
м етров вы сотой с п р я м ы м стволом и
густы ми ветвям и, об р азу ю щ и м и по­
чти правильны й конус. И з надрезов в
коре получают смолу, которую назы­
вают бальзамом. О днако дерево не дает
настоящ его бальзама, так как его см о­
ла не содерж ит бензойную или ко­
ричную кислоту.
Распространение: Растет в С еверной

А м ерике.
Д ругие виды: П охож ую смолу даю т

Тзи^а сапабеш з, а такж е другие виды
сосновых.
использование : А м ери­
канские индейцы п ри м ен яю т эту см о­
лу в ритуальны х целях, а такж е на­
руж но для лечения ож огов, язв, поре­
зов, облегчения боли в груди и сер­
дечной боли. Внутрь п р и н и м аю т п ри
кашле.

Т радиционное

Д ействие : А н ти сеп ти ческое (п р и и н ­

^

1
...... ......
Б А Л ЬЗА М К А Н А Д С К И Й
А Ы а ЪаЪатеа

&

ф ек ц и ях м очеп ол овой и ды хательной
систем ), п р о ти в о каш л ев о е, вяж ущ ее,
заж и вл яю щ ее, м о ч е го н н о е , о тх ар к и ­
ваю щ ее, слаб и тельн ое, т о н и зи р у ю ­
щ ее.
Э кстракция: 1. С м олу собираю т, де­

С емейство: С основы е (Р тасеае).

С и н о н и м ы : А . Ъ аЬ аппГ ега, Р т и з
Ь а Ь а а т е а , бальзам овое дерево.

лая надрезы на коре. 2. А ром атичес­
кое м асло получаю т из смолы (а так­
ж е из хвои) м ето д о м дистилляции с
паром.

Аромат ические м асла Ь 79
Х арактеристика: 1. С м ола представля­

ет собой вязкую м ассу бледно-желто­
го цвета, которая легко застывает. За­
пах свежий и сладковатый, похож ий
на ф руктовы й. 2. Бесцветная, легко те­
кучая ж идкость со сладким сосн овы м
а р о м а т о м . Х о р о ш о с м еш и в ается с
м аслам и сосны, кипариса, сандалово­
го дерева, м ож ж евельника, бензоина
и другим и бальзам ами.
С одержание : М о н о те р п е н ы , п и н ен ,
ф елландрен, эф и р ы и спирты .

безопасности : Н етоксично, не
раздраж ает кожу, но в больш их дозах
является си л ьн ы м сл аб и тел ьн ы м и
м ож ет вызывать тош ноту.

М еры

А роматерапия: В д о м аш н и х условиях

используется как средство ухода за
кожей, пом огает при ожогах, порезах,
кровоподтеках, ранах. Бальзам реко­
м ендую т при астме, заболеваниях гор­
ла, м очеполовы х и н ф ек ц и ях и заболе­
ваниях, вы званны х стрессом.

применение: М асло использует­
ся как антисептик, а такж е при изго­
товлении косм етики и п арф ю м ери и .
И ногда прим еняется в производстве
алкогольных и безалкогольны х напит­
ков. С м ола иногда служит чем-то вро­
де цемента при изготовлении изделий
из стекла.

Д ругое

^

.............
Б А Л Ь ЗА М О В О Е Д Е Р Е В О Т О Л У
МутохуЬп ЪаЪатит ьаг. ЪаЬатит

&
С емейство : Б об овы е (РаЬасеае) или

Ье§ш п 1по$ае.
С и н о н и м ы : То1и1рега Ь а Ь а т и т ,
Б а Ь а т и т (о 1 и (ап и т, В. а т е п с а п и т ,
М у г о з р е г т и т (о1ш {егит.
О писание : В ы сокое тропическое де­

рево, внеш не похожее на м ироксилон.
Бальзам получают из надрезов на коре.
И м ен н о он является настоящ и м .
Распространение : Растет в Ю ж н о й
А м ерике, в о с н о в н о м в Венесуэле,
К олум бии и на Кубе. Также культи­
вируется на западе И ндии.
виды : В Ю ж н о й А м ерике рас­
тет м н о го деревьев родственны х ви­
дов, которы е тож е даю т бальзам.

Д ругие

применение : Бальзам
влияет на работу слизистой оболочки
дыхательных путей, поэтом у его ис­
пользую т для лечения хронического
катара, легочных воспалительных про­
цессов и ларингита. П р и м ен яю т при
и зго то в л ен и и м и к с ту р ы от каш ля.
Т инктура (настойка) используется для
лечения тр ещ и н сосков и губ, поре­
зов, пролеж ней и т.п.

Т радиционное

80 Й Э нциклопедия аромат ических масел
Д ействие: Рассасываю щ ее, антисепти­

ческое, бальзам ирую щ ее, отхаркиваю ­
щее, стим улирую щ ее.
Э кстракция: Бальзам собирается с де­
ревьев. Сначала он ж идкий, затем за­
стывает, образуя оранжево-коричневую
массу. А ром атическое м асло получа­
ю т из застывш его бальзама м етодом
дистилляции с п а р о м или сухой дис­
тилляцией. Т ак же получаю т резиноид и абсолют.

ны, сыпь, язвы, раны, эф ф ективен при
экземе, а такж е при бронхите, катаре,
ларингите. И спользуется для паровы х
ингаляций.
П рим еняется как
ф и к сато р и отдуш ка в одеколонах,
духах и при изготовлении косм ети­
ческих средств (особенно твердых или
сухих). И спользуется и для при готов­
ления м икстуры от каш ля, а такж е в
кондитерском производстве.

Д ругое

применение :

Х арактеристика: 1. Ж елто-коричневая

ж идкость со сладким, цветочны м аро­
м ат о м и перечны м то н о м . 2. Я нтар­
ная ж идкость с н асы щ ен н ы м цветоч­
н ы м аром атом . М едленно застывает,
образуя кристаллическую массу. Баль­
зам толу смеш ивается с м аслам и м и ­
м озы , иланг-иланга, сандалового дере­
ва, нероли, пачули, кедра, ладаном ,
когда н еобходим о создать основны е
ароматические ноты восточного, цве­
точного и п р ян о го направлений.

-• —
БЕН ЗО И Н

....а »

51угахЬетот

&
С емейство: 51угасасеае.

Синоним: С и т Ь еп гот.

О писание Высокое тропическое дере­
во высотой до 20 метров с бледно-зеле­
С одержание: С м ола — 80%, м асло — ны м и листьями округлой ф орм ы . Н иж ­
20%, прим есь кори ч н ой и бензойной няя часть листа белая, плод приплюсну­
кислот, терпенов, евгенола и ванили­ тый, размером похож на мускатный орех.
Бальзамовая смола выделяется из надре­
на.
зов на коре, застывает на свету.
М еры безопасности : Н етоксично и не
вызывает раздраж ения кожи.
Распространение: Растет в тропических
районах Азии, смола добывается глав­
А роматерапия: В д о м аш н и х условиях н ы м об р азо м на Суматре, Яве и в
служит п рекрасн ы м средством ухода М алайзии, а также в Лаосе, во Вьетна­
за кожей, пом огает залечивать тр е щ и ­ ме, в Камбодж е, Китае и Таиланде.

Аромат ические м асла Л 81
виды : Сущ ествует м н о го раз­
новидностей растений семейства Згугах,
которы е тож е даю т смолу. Главными
представителями считаются 5. рага11е1опеиги$ и $. Ю п ктеш з.

Д ругие

использование В восточ­
ной м едицине бензоин, или смола сти­
ракса, тысячелетиями использовался как
лекарство. Считалось, что он м ож ет от­
гонять злых духов. В китайской меди­
цине ему приписывали свойства тепла
и сухости, поэтом у применяли для ле­
чения инф екций мочеполовых органов
и при несварении желудка.
Н а Западе его чащ е использовали
в виде тинктуры для лечения респира­
торны х заболеваний, а также п ри по­
резах и раздраж ениях кож и. Д ругое
назначение — консервация ж иров.

Т радиционное

Д ействие: П ротивовоспалительное, ан­

тиоксидантное, антисептическое, вяжу­
щ ее, ветрогонное, д езодорирую щ ее,
сердечное, мочегонное, отхаркивающее,
седативное, заживляю щ ее.

Х арактеристика: 1. Б ензоин с С ум ат­

ры представляет собой серо-коричне­
вую хрупкую массу с красноваты м и
прож илкам и и характерны м запахом.
2. С и ам ски й бензоин — это оранж е­
во-коричневая масса со сладким аро­
м атом , н а п о м и н а ю щ и м ваниль.
Резиноид получаю т из обоих типов
бензоина или из их смеси. Резиноид
представляет собой оранжево-коричне­
вую вязкую массу с насы щ енны м слад­
к и м аром атом . Х орош о смеш ивается
с м аслам и сандалового дерева, розы,
жасмина, ко м м и ф оры , кипариса, м ож ­
жевельника, лим она, кориандра, лада­
н о м и другим и п р ян ы м и маслами.
С одержание: 1. Б ен зои н с Суматры :

кон и ф ер и л ц и н н ам ат и сумарезиноловая кислота, а также бензойная кисло­
та, коричная кислота, следы старена,
ванилина и бензальдегида. 2. С иам с­
кий бензоин: кониф ерилбензоат (65—
75%), а такж е бензойная кислота, ва­
нилин, цинам илбензоат.
Н етоксичны й, не
обладает р азд р аж аю щ и м действием .
О днако тинктура м ож ет вызывать раз­
драж ение кож и у некоторы х людей.
М еры

Э кстракция: С м ола бензоина собира­
ется непосредственно с деревьев. Резин о и д бензоина готовится из смолы
экстракцией растворителям и, н ап ри ­
м ер, б ензолом или спиртом , которы е
затем вы париваю тся. Т ак же в неболь­
ш и х количествах получаю т абсолют.
В продаж у бензоин обы чно поступает
в виде раствора в этилгликоле или
и н о м растворителе.

безопасности :

А роматерапия: В д о м а ш н и х условиях

п ри м ен яется как средство ухода за
кожей, пом огает п р и порезах, сним а­
ет раздражение. П олезно п ри артри­
тах, подагре, ревм атизм е, астме, б р о н ­
хите, простуде. Т онизирует работу сер-

82 Л Э нциклопедия ароматических масел
дца, согревает, улучшает ц иркуляцию
крови, повы ш ает настроение.
Другой применение: Т инктура исполь­
зуется для приготовления лекарствен­
ны х препаратов, сн и м аю щ и х воспале­
ние десен. Резиноид и абсолю т п р и ­
м ен яю тся как ф иксаторы и отдуш ки
п ри изготовлении м ы ла, косм етики и
духов, а в п и щ евой п ром ы ш л ен н ос­
ти — п ри производстве алкогольны х и
безалкогольны х напитков.

■■

................. ......

I .. ...............мм

БЕРГА М О Т Н А С Т О Я Щ И Й
СНтги Ьег^атга

&
С емейство: Рутовые (Кшасеае).

С и н о н и м : С иги* а и га п й и ш
Вег§аппа.

хиЬяр.

О писание: Невысокое дерево (до 4,5 м)
с гладким и овальны м и листьям и и

Н азва­
но в честь итальянского города Берга­
м о, где впервые начали продавать масло
этого дерева. М асло бергамота исполь­
зовалось в итальянской м едицине в
течение м н о ги х лет для лечения лихо­
радки (включая м алярию ) и как п р о ­
тивоглистное средство. В других стра­
нах о н о не прим енялось в народной
м едицине. П о д а н н ы м последних ис­
следований, м асло бергам ота особен­
н о эф ф екти в н о п р и лечении и н ф ек­
ц и о н н ы х заболеваний полости рта,
кож и, ды хательны х и м очеп оловы х
путей.
Т радиционное

использование :

Д ействие: О безболиваю щ ее, п роти во­

глистное, андидепрессивное, антисеп­
тическое, антиспазматическое, ветрогон­
ное, м очегонное, дезодорирую щ ее, за­
ж ивляю щ ее, стим улирую щ ее, способ­
ствует увеличению лактации и стиму­
лирует пищ еварение.
Э кстракция: А ром атическое м асло по­

к р у гл ы м и п л о д ам и зелено-ж елтого
цвета, внеш не п охож и м и на м алень­
кие апельсины.

лучают м етодом холодного отж има ко­
журы спелых плодов. Ректифицирован­
ное м асло получаю т м ето д о м вакуум­
ной дистилляции или экстракции ра­
створителями.

Распространение: Растет в тропических
районах Азии. Культивируется на юге
Италии.

Х арактеристика: Зеленовато-желтая жид­

Д ругие

Н е путать с травой бер­
и л и м о н а р д о й (М о п а г б а

виды :

гам ота
сНбута).

кость со свеж им ф руктово-сладким
аром атом и слегка п р я н ы м тон ом . Со
врем енем м еняет цвет до оливково­
коричневого. Х орош о смеш ивается с
м аслам и лаванды, нероли, ж асмина,

Аромат ические м асла & 83
кипариса, герани, лим она, ром аш ки ,
мож ж евельника, кориандра и ф иалки.

4Ё---------------------------------------------— &
Б Е Р Е ЗА БЕЛАЯ
Ве1и1а а1Ьа

С одержание: В его состав входит бо­
&
лее 300 ком понентов. Главные из них:
линалилацетат (30—60%), линалол (11—
22%) и другие спирты , терпены , алка­ С емейство: Березовые (ВеЫ асеае).
ны и ф урокум ари н ы (включая бергапС инони м ы : В. а1Ьа уаг. риЬезсеш , В.
тен, 0,3—0,39%).
обогаГа, В. репби1а, европейская белая
М еры безопасности : Н екоторы е ф уро­ береза, береза серебристая.

кум арины , особенно бергаптен, ф ототоксичны, поэтом у вы зываю т пигм ен­
тацию и раздраж ение кож и при кон­
такте с солнечны м и лучам и (как в
кон ц ен тр и р о в ан н о м , так и в разбав­
ленном виде). Н еоб ход и м о соблюдать
осторож ность при н аруж н ом п ри м е­
нении масла.
А роматерапия: В д о м аш н и х условиях
м аслом лечат акне, ож оги, герпес, эк­
земы, укусы насекомых, псориаз, раны,
варикозны е язвы. П ом огает устранить
н еприятны й запах изо рта, полезно
при и н ф ек ц и ях полости рта, боли в
горле, тонзиллите, простуде. П р и м ен я­
ю т его п р и м етеоризм е, цистите, м о ­
лочнице, белях, генитальном зуде.
применение : И спользуется как
отдуш ка в косм етике и парф ю м ери и .
Является классическим ингредиентом
одеколонов. Ш и роко прим еняется в
п и щ ево й п ром ы ш ленности, а также
п р и п роизводстве чая (м арка «Еаг1
Сгеу»).

Д ругое

О писание : Д екоративное дерево вы­
сотой до 15—20 м етров с гиб ки м и вет­
вям и. К ора белая, подобна пергам ен­
ту, листья зеленые, овальной ф о р м ы с
зубчатыми краям и . Ты чиночны е соц­
ветия образую т вислые сережки: ж ен­
ские длиной до 15 сантим етров, м уж ­
ские — 2—5.
Распространение: Растет в северных ре­

гионах, в В осточной Европе, России,
Г ерм ании, Ш вец и и , Ф инляндии, на
побереж ье Балтийского м о р я, на севе­
ре Китая и в Я пон и и .
Существует м н о го видов
этого ти п а березы, в то м числе В.
рарупГега и В. уеггисоза. Н е путать с
березой ви ш н евой (В. 1еп(а), м асло
которой потенциально ядовито.

Д ругие

виды :

использование: Березо­
вые почки всегда считались х о р о ш и м
то н и зи р у ю щ и м средством для волос.
Б ер езо в ы й деготь и сп о л ьзо вал ся в

Т радиционное

84 1Н Э нциклопедия ароматических масел
р о м из почек. 2. Деготь получаю т при
м едленной перегонке из коры . П осле­
д ую щ ая дистилляция с п а р о м дает
м асло из березового дегтя.
Характеристика: 1 . Бледно-желтое вяз­

Береза белая

кое масло с древесным ароматом. К ри­
сталлизуется при н изкой температуре.
2. Деготь представляет собой почти
черную густую м аслянистую массу.
Р екти ф и ц и рован н ое м асло — это п р о ­
зрачная коричнево-желтая маслянистая
ж идкость с ар о м ато м ды м а и кож и.
М асло х о р о ш о смеш ивается с древес­
ны м и и бальзам ическим и м аслам и.
С одержание: 1. Бетулен, бетулол и дру­

Европе при всевозм ож ны х хроничес­
ких заболеваниях кожи: псориазе, эк­
земе и т.п. В С кандинавии и России
из березовых веток вяж ут веники и
пользуются им и в сауне и бане — они
отлично воздействую т на кож у и уси­
ливаю т ц и ркул яц и ю крови. Весной
с о б и р аю т б ерезовы й сок, ко то р ы й
тоже обладает тон и зи рую щ и м действи­
ем. П очки, листья и кора использую т­
ся при лечении ревм атизм а и артрита
и при м очеполовы х и нф екциях.

гие сесквитерпены. 2. В масле из дег­
тя содержатся ф енол, крезол, ксиленол, креозол, пирокатекол, пиробетулен (придает запах кожи).
безопасности : Н етоксично, не
обладает разд раж аю щ и м действием.

М еры

А роматерапия: В д о м а ш н и х условиях
использую т при дерм атите, вялости
кож и, экземе, псориазе, к ром е того
это хор ош ее средство ухода за волоса­
м и.

М асло пом огает такж е при м ы ш еч­
тисептическое, желчегонное, п отогон ­ ны х болях и ревм атизм е.
ное, мочегонное, жаропонижаю щ ее, то­
Д ругое применение: М асло из березо­
низирую щ ее.
вого дегтя используется в ш ам пунях
Э кстракция: 1. А ром атическое м асло и в лечебной косметике. Деготь — один
получаю т м ето д о м дистилляции с па­ из ком п он ен тов некоторы х лосьонов

Д ействие: П ротивовоспалительное, ан­

Аромат ические м асла Л 85
и мазей, употребляемы х при кож ны х
заболеваниях. Такж е прим еняется в
производстве мыла и при выделке кож.
Используется в духах и лосьонах пос­
ле бритья, придавая и м «кожаный»
аромат.

^
Б Е РЕ ЗА В И Ш Н Е В А Я
Веш1а 1еп(а

&

использование Кам бий
(слой древесины, н аходящ ийся непос­
редственно п од корой ) едят весной,
нарезая то н к и м и полоскам и. Н астой
коры используют как потогонное сред­
ство. С и р о п из нее — хорош ее то н и ­
зирую щ ее средство, п рим еняем ое при
дизентерии и воспалительных п роцес­
сах м очеполовой системы. Чай из бе­
резовой коры был популярен у аме­
ри кан ски х индейцев и европейских
поселенцев.

Т радиционное

Д ействие О безболиваю щ ее, п роти во­
С емейство: Березовые (ВеЫ асеае).

С инони м ы : В. сартеГоН а, береза ю ж ­
ная, береза сладкая.
О писание: Высокое дерево высотой до

25 м етров пирам идальной ф о р м ы с
ярко-зелены м и листьям и и тем н ой ,
красно-коричневой аром атной корой.
Распространение: Растет на юге К ана­

ды и на юго-востоке СШ А. Масло про­
изводится в осн о вн о м в П енсильва­
нии.
Сущ ествует м нож ество
видов березы в разны х странах, на­
п ри м ер, черная береза (В. ш§га) про­
израстает в С еверной А м ерике. Н е
путать с европейской белой березой
(В. а1Ьа), из древесины которой полу­
чаю т деготь.

Д ругие

виды :

воспалительное, противоревматическое,
антисептическое, вяж ущ ее, заж ивляю ­
щее, м очегонное, тонизи рую щ ее, за­
живляет ож оги.
Э кстракция: Ароматическое м асло по­
лучают из коры , вы м оченной в теплой
воде, м етодом дистилляции с паром .
Х арактеристика: Бесцветная ж идкость

с бледно-желтым или красноваты м от­
тен ком и сильны м сладковато-древес­
н ы м аром атом .
С одержание М етилсалицилат (98%).
безопасности : М етилсалицилат
опасен в больш ой кон ц ен трац и и , так
как легко впитывается кож ей и м о ­
жет вызвать смертельное отравление.

М еры

А роматерапия: В д о м аш н и х условиях

не прим еняется.

86 Л Э нциклопедия аромат ических масел
Д ругое п р и м е н е н и е : И н огд а использу­

Д ругие виды: Сущ ествует м н о го раз­

ется для приготовления обезболиваю ­
щ и х и противоревм атических бальза­
м ов, а также в косм етике и п арф ю м е­
рии. Ш ироко прим еняется как отдуш­
ка в жевательной резинке, зубной па­
сте и т.п. (обы чно в очень малых ко­
личествах).

новидностей 01р1егух, плоды которы х
пригодны для экстракции.

'

' ------------- ------------------------- &
БОБ ТО НКА

В1р1егух одогаеа

&

Т р а д и ц и о н н о е и с п о л ь з о в а н и е : В Гол­
ландии это популярны й инсектицид
и средство для о тп у ги в ан и я м оли .
Ж идкий экстракт ранее применяли для
лечения л аю щ его каш ля, од н ако в
больш их дозах он парализует работу
сердца.
Д ействие : И н с е к т и ц и д н о е , н а р к о т и ч е с ­
кое, то н и зи р у ю щ е е .
Э к с т ра к ц и я : К онкрет и абсолю т полу­

С е м ей с тв о : Бобовы е (Ье§шшпо5ае).

чают и з обработанн ы х бобов.
Х арактеристика : Абсолю т представляет

С иноним ы : С о и т а г о и п а ос!ога1а, то н ­
ка, английский боб.

О п и с а н и е : Высокое тропическое де­
рево с к р у п н ы м и эл ли п сови д н ы м и
л истьям и и ф и о л ето вы м и цветам и,
которы е даю т один плод — б о б тонка.
Бобы вы м ачиваю т в алкоголе, затем
вы суш иваю т, после чего на их повер­
хности выступает белый налет крис­
таллического кум арина.

Распространение: П роисходит

из
Ю ж н ой А м ерики (Венесуэла, Гвиана,
Бразилия), культивируется в Н игерии
и на западе А ф ри ки . Б обы перераба­
ты ваю т в С Ш А и Европе.

собой полутвердую массу желтого или
янтарного цвета с очень насы щ енны м ,
теплы м ореховы м аром атом . Х орош о
смеш ивается с м аслам и лаванды, мус­
катного ш алф ея, стиракса, бергамота,
дубового м ха, гелихризума и цитронеллы.
С о д е рж а н и е : К ум ари н (20—40%).
М еры б е з о п а с н о с т и : О чень токсично
из-за содерж ания кум арина.
А ро м а тера п и я : В д о м аш н и х условиях

не прим еняется.
Д ругое п р и м е н е н и е : И спользуется как

м аски рую щ и й агент в ф армацевтиче-

Аромат ические м асла Л 87

Реитиз ЬоЫиз

К ора
идет на производство краски, из дре­
весины получаю т уголь, а плоды упот­
ребляю т в п и щ у местны е жители. В
Ю ж н о й А м ерике и м долгое врем я
лечили гонорею . В западной м ед и ц и ­
не вы суш енны е листья болдо прим е­
няли для лечения и н ф ек ц и и м очевы ­
вод ящ и х путей, п ри желчекам енной
болезни, болях в печени или ж елчном
пузыре, цистите и ревм атизм е.

&

Д ействие: А нтисептическое, желчегон­

ской п ром ы ш ленности. Абсолю т п ри ­
м еняю т как ф и ксатор и отдуш ку в
духах восточного и ш ипрового направ­
лений. Н е используется в п и щ ево й
пром ы ш ленности, но служит аром а­
тизатором для табачны х изделий.
$ --------------------------------- — -----БО ЛДО , ЛИСТЬЯ

С емейство: М ош пиасеае.
С и н о н и м ы : Во1би Ь оЫ и з, В оЫ оа

Гга§гап5.

Т радиционное

использование :

ное, потогонное, м очегонное, седатив­
ное, тонизирую щ ее.
Э кстракция: А ром атическое м асло по­
лучают из листьев м етодом дистилля­
ц и и с п аром .

О писание : В ечнозелены й кустарник

вы сотой до 6 м етр о в с ги б к и м и вет­
вям и , ш е р ш а в ы м и л и стьям и и жел­
то-зелены ми плодам и. П р и суш ке ли­
стья становятся кори ч н ево-красн ого
цвета. Все растение обладает ар о м а­
том .

Х арактеристика: Ж елтая ж идкость с

сильным пряно-кам ф арны м ароматом.
С одержание: Ц им ин , аскаридол, ци-

неол, линалол.
О чень токсично.
Э то масло опасно для человеческого
организм а даже в малых дозах. Н е сле­
дует применять ни наружно, ни внутрь.
М еры

Распространение: Растет в Чили, нату­

рализовано в С редизем ном орье. Н е­
которое количество аром атического
масла производится в Непале и Вьет­
наме.

безопасности:

А роматерапия: В до м а ш н и х условиях
не применяется.

Д ругие виды: П охож ее масло содержит­

ся в австралийском дереве М о ш п п а
гоШпсНРоПа, которое часто использу­
ю т как заменитель болдо.

Д ругое применение: Используется в м и ­

ним альны х количествах для приготов­
ления лекарственны х препаратов.

88 Л Э нциклопедия ароматических масел
&

"
"
БОРНЕО Л

^

ОтуоЬа1апор$ агот ай са

&
С ем ейство : Д в у к р ы л о п л о д н ы е (01р1егосаграсеае).

С иноним ы : Б . с а тр Ь о га , восточно-ин­
дийская кам ф ара.
О п и с а н и е : К ам ф ар н о е дерево дости­

гает в высоту 25 м етров, а диаметр
ствола — до 2 метров. Борнеол образу­
ется под корой у взрослых деревьев.
М олоды е деревья выделяют прозрач­
ную желтоватую жидкость, которую
назы ваю т ж идкой кам ф арой .
Р а с п ро с т ра н е н и е : Растет на Б орн ео и

Суматре.
Д ругие в и д ы : Н е путать с яп он ской

к ам ф ар о й и Р о г т о за с а т р Ь о га , кото­
ры е являю тся относительно ядовиты ­
м и.

для бальзам ирования. В тр и н ад ц ато м
веке о н ем писал М арко П оло, назы ­
вая «бальзам ом от всех болезней». Н а
В остоке его использовали при раз­
личны х ц ерем он и ях, а в Китае — в
п о х о р о н н о м ритуале. Запах борнеола
отпугивает насеком ы х, и п о то м у дре­
веси н а к а м ф а р ы н е за м е н и м а п р и
п острой ке зданий.
Д е й с т в и е : О б езболиваю щ ее, антидеп-

р е с си в н о е , а н ти с е п ти ч е с к о е , ан ти с п а зм а т и ч е с к о е , п р о т и в о в и р у с н о е ,
ветрогонное, заж ивляю щ ее, стим ули­
рую щ ее (над п оч ечн и ки ), то н и зи р у ю ­
щее.
Э кстракция: Борнеол собираю т из-под

коры деревьев в виде кристаллической
массы. М асло борнеола получаю т из
д ревесины м е т о д о м д и сти л л яц и и с
паром.
Х арактеристика: О т белой жидкости до
черной м аслянистой вязкой массы, в
зависим ости от количества содерж а­
щ ейся камфары. И м еет сп ец и ф и чес­
кий камфарны й запах.

Т р а д и ц и о н н о е и с п о л ь з о в а н и е : В вос­

то ч н ы х ц и в и л и за ц и я х , о с о б е н н о в
древней П ерсии, И н д и и и Китае, б о р ­
неол долгое врем я считался панацеей
о т м н о ги х заболеваний. О н исполь­
зовался как сильное средство от чумы
и п р и разны х и н ф ек ц и ях , а такж е
п р и заболеваниях желудка и киш еч­
ника. В Китае борн еол употребляли

С одержание : Б о р н е о л представляет
собой спирт сЬборнеол. М асло содер­
ж ит терпены (35°/о), спирты (10%), сесквитерпены (20%) и смолы (35%).
безопасности : Н етоксично, но
в больш их конц ен трац и ях м ож ет выз­
вать раздраж ение кож и.

М еры

Аромат ические масла Л 89
А роматерапия: В д о м а ш н и х условиях

Д ругие

п рим еняю т при порезах, синяках, уку­
сах насекомых. Улучшает кровообра­
щ ение, полезно п ри ревм атизм е, рас­
тяж ении м ы ш ц , бронхите, кашле, про­
студе, лихорадке, гр и п п е и других
инф екционны х заболеваниях. Х орош о
действует на нервную систему.

виды : В Западной Австралии
произрастает более 15 видов боронии,
родственной цитрусовы м .

В вик­
торианскую эпоху было п р и н ято са­
жать этот кустарник на кладбищ ах изза его тем ны х цветов.

Д ругое применение: Н а Востоке исполь­

Д ействие: А ром атическое.

зуется как отдуш ка п р и производстве
мыла, однако на Западе этот аром ат
до сих пор неизвестен в парф ю м ерии.
В К итае и Я п о н и и ар о м ати ч еск о е
масло п р и м ен яю т п р и производстве
чернил и как растворитель красок для
рисования. В о с н о в н о м используется
в ритуальных целях.

Э кстракция: М етодом анфлераж а или
экстракции п етролейны м э ф и р о м из
цветов получаю т кон крет и абсолют.
А ром атическое м асло также добы ва­
ю т в небольш их количествах м етодом
дистилляции с п аром .

Т радиционное

использование:

Х арактеристика: Конкрет представляет со­

4 —

-—

—
—
—
БОРОНИЯ

----------- &

Богота те$а$1щта

&
С емейство: Рутовые (КлПасеае).

С и н он и м : Б о р о н и я коричневая.
О писание : Вечнозеленый кустарник

вы сотой до 2 м етров с душ исты м и
цветам и необы чной окраски: лепест­
ки с внеш ней стороны коричневого
цвета, а с внутренней — желтого.
Рлспгос гранение: Растет в Западной Ав­
стралии.

бой темно-зеленую массу, похожую на
сливочное масло с прекрасным теплым,
древесно-сладким ароматом. Абсолют —
это зеленая вязкая жидкость со свежим
фруктово-пряны м аром атом и цветоч­
н ы м тон ом . Х орош о смешивается с
маслами бергамота, мускатного шалфея,
сандалового дерева, фиалки, гелихризума, костуса, м им озы и других цветов.
С одержание: И онон , евгенол, триаконтан, фенолы , этиловый спирт.
А роматерапия: В д о м а ш н и х условиях

используется как духи.
применение: Абсолют — один
из ком понентов духов высшего класса.

Д ругое

90 Л Э нциклопедия ароматических масел
Х арактеристика: Темное, желтовато-ко­

БУЧУ
Л$о1Ьо$та ЪеыНпа

ричневое м асло с м ятн о -кам ф ар н ы м
аром атом .

&

С одержание: Д иосф енол (25—40%), ли­

м он ен , м ентон.
С емейство: Рутовые (Кшасеае).

С и н он и м : Ваго$ша Ье(и1ша.
О писание : Н еб ол ьш ой кустарник с

м о р щ и н и ст ы м и листьям и и цветка­
м и белого цвета. Все растение облада­
ет сильны м запахом, п охож и м на аро­
м ат черной см ородины .
Распространение: Растет в Ю ж ной А ф ­
рике, сухие листья экспортирую тся в

Голландию, А нглию и А мерику.
виды : В Ю ж н о й А ф рике п ро­
израстает двенадцать видов В аго$та,
из них «настоящ им и» бучу являю тся
В. сгепи1а*а, В. $еггабГоНа и В. ЬешНпа.

Д ругие

безопасности : Н е п р и м ен ять во
в р е м я б е р е м е н н о с т и . Т о к с и ч н о с ть
масла бучу не установлена.

М еры

А роматерапия: В д ом аш н и х условиях

не прим еняется.
Д ругое применение: Тинктура, экстракт

и см ола использую тся для производ­
ства лекарственны х препаратов. О гра­
н и ченно употребляю т в качестве от­
д уш ки с а р о м ато м черной см ород и ­
ны в одеколонах с ш и п р о в ы м основа­
нием .

В

Т радиционное использование: Л истья яв­

хорош и м антисептиком и отпу­ ^
гивают насекомых. В западной м едици­
не препараты из листьев применяю тся
для лечения мочеполовых инфекций, ци­
ститов, уретритов и простатита.
ляются

..............---------------------—^
ВА Л ЕРИ А Н А

Уакпапа/аипег

&

Д ействие: А нтисептическое, м очегон­

ное, инсектицидное.

С емейство: Валериановые (Уакгапасеае).

Э кстракция: А роматическое м асло по­
лучают м етодом дистилляции с п аром
из сухих листьев.

С инони м ы : V. оШ стаН х, V. оШ стаН*
уаг. ап§и$ййэН ит, V. о Ш стаН з уаг
1аНГоНа, валериана лекарственная.

Аромат ические м асла Л 91
О писание : М ноголетнее травян и стое

растение вы сотой д о п олутора м ет­
ров с п о л ы м п р я м ы м стеблем , глу­
б око р а ссеч ен н ы м и те м н ы м и листь­
ям и и м н о го ч и с л е н н ы м и п у р п у р н о ­
белы м и ц ветам и . К о р н и ко р о тки е,
сероваты е, обладаю т си л ьн ы м запа­
хом.
Р аспространение : Р астет в Е в р о п е

и н е к о т о р ы х р е г и о н а х А зи и , н ату­
р а л и зо в а н о в С е в е р н о й А м е р и к е .
К у л ьт и в и р у е тс я в Б е л ь ги и , Ф р а н ­
ц и и , Г о л л ан д и и , А н гл и и , С к а н д и ­
н ав и и , Ю го с л а в и и , В е н гр и и , К и тае
и Р о сси и .
С ущ ествует более 100
видов валерианы, которы е растут в
разных странах м ира. Восточные раз­
новидности н ем н ого отличаются от
западных, их масло обладает более дре­
весны м или м у ск у сн ы м ар о м ато м .
Я вляется р о д с тв е н н и ц е й н ард а
(Кагбо51асЬ15 )а1ашап51).
Д ругие

виды :

Т радиционное

использование:

Э то ра­

стение вы соко ценилось в средние века
и считалось панацеей от м н о ги х бо­
лезней. Н а Западе валерианой лечили
нервные заболевания, бессонницу, дис­
м енорею , колики, ревм атизм и т.п.
Масло прим еняли п ри холере, эпилеп­
сии и кож ны х заболеваниях. В китай­
ской м едицине его использовали для

лечения язв, болей в спине, простуды,
п р и расстр о й ствах м ен стр у ал ьн о го
цикла.
Д ействие: О безболиваю щ ее, м очегон­

ное, противоспазм атическое, бактери­
цидное, ветрогонное, гипнотическое,
седативное, гипотензивное, регулиру­
ю щ ее, желудочное, успокаивает цент­
ральную нервную систему.
Э кстракция: 1. А ром атическое м асло

получаю т м етодом дистилляции с па­
р о м из корней. 2. К онкрет и абсолю т
получают экстракцией растворителями
из корней.
Х арактеристика: 1. О ливковая или ко­

ричневая текучая жидкость с сильным
древесно-бальзамовым или мускусны м
ароматом. М едленно темнеет при хра­
нении. 2. Абсолют — оливковая или
коричневая вязкая жидкость с насыщен­
ны м горько-сладким, бальзамовым аро­
м атом . Х орош о смешивается с масла­
м и пачули, костуса, дубового мха, со­
сны, лаванды, петиграна, м андарина.
С одержание : Б орнилац етат, борнил-

изовалерианат, кариоф иллин, пинен,
ионон, проазулен, борнеол, валерианол
и др.
безопасности : Н етоксично, не
вызывает раздраж ения. О д н ако быва-

М еры

92 Л Э нциклопедия ароматических масел
ю т и аллергические реакции. И спользовать ум еренно.

ности стручков выступает белый кристаллический налет.

А ро м а тера п и я : В д о м аш н и х условиях

Р а с п ро с т ра н е н и е : Растет в Ц ентраль­

п ри м ен яю т при бессоннице, м и грен и
и заболеваниях, вы званны х стрессами.

н о й А м ерике и М ексике. Культивиру­
ется на М адагаскаре, а также в А ф ри ­
ке и И н донезии. Стручки чащ е всего
перерабаты ваю тся в Е вропе и СШ А.

Д ругое п р и м е н е н и е : И спользуется как

релаксирую щ ий агент в ф ар м ац ев ти ­
ческих препаратах и травяны х чаях.
М асло и абсолю т п рим еняю тся как
отдуш ка при производстве м ы ла и
создании ар о м ато в «мха» и «леса».
Служит для аром ати зац и и табачны х
изделий, безалкогольны х н а п и тк о в ,
ликеров.

Д ругие виды : Существует несколько р аз­

н о в и д н о с те й ван и л и , н а п р и м е р V.
отличаю щ аяся более мелки­
м и стручками, или V. р о т р о п а , из
ко то р о й прои зводят м асло низкого
качества.
1аЬпеп$ 1$,

Т р а д и ц и о н н о е и с п о л ь з о в а н и е : П ри

ВАНИЛЬ П Л О СКО ЛИ СТН А Я
УапгП а р1ат /оН а

&
С ем ей с тв о : О рхидны е (ОгсЫбасеае).

С и н он и м : V. Гга§гап5.
вью щ аяся
лиана вы сотой до 25 м етров с зелены­
м и п обегам и и к р у п н ы м и белы м и
цветами. Зеленые стручки собираю т
после того, как они провисят на дере­
ве в течение восьми-девяти м есяцев,
затем вы суш иваю т в течение шести
месяцев, в результате чего на поверх-

культивировании ванили ее цветы не­
обходим о опы лять вручную. В Мек­
сике же эту работу проделы ваю т пти­
цы.
Д ей с тв и е : Бальзамическое.
Э к с т ра к ц и я : Резиноид получаю т экст­

ракцией растворителями из обработан­
ны х стручков. П оследую щ ей экстрак­
цией получаю т абсолют.

О п и с а н и е : М н о го л етн яя

Х арактеристика : Темно-коричневая вя »

кая ж идкость со сладким, бальзамов >
ванильны м ароматом. Х орош о смег пм
вается с м аслам и сандалового деревкус-куса, опопанакса, бензоина, а тагже бальзам овы м и и п р ян ы м и аром>
тами.

Аромат ические м асла Л 93
С о д ерж а н и е : Ванилин (1,3—2,9%) и бо­
лее 150 других ком понентов, среди ко­
торых присутствую т гидроксибензальдегид, уксусная кислота, евгенол, ф ур­
ф урол и др.
М еры б е з о п а с н о с т и : Н етоксично, но

вы зы в ае т а л л е р ги ч е с к и е р е а к ц и и .
Ш ироко ф альсиф ицируется.
А ро м а тера п и я : В д о м аш н и х условиях

неиспользуется.
Вербена ли м он ная

Д ругое п р и м е н е н и е : И спользуется в

ф арм ацевтической п ром ы ш ленности
как аром атизатор и в п арф ю м ери и
при создании духов восточного направ­
ления. Используется для ароматизации
кон д и терски х и таб ачн ы х изделий,
м орож еного, йогуртов, ш околада.

& -------------- ----- --------------------------&
ВЕРБЕНА Л И М О Н Н А Я
А1оуйа 1прЬу11а

&
С е м ей с тв о : Вербеновые (УегЬепасеае).

С и н о н и м ы : А. с П п о б о г а , У егЬепа
ШрЬуНа, 1лрр1а скп о б о га, Ь. ШрЬуПа.
О п и с а н и е : М н оголетний кустарник

высотой до 5 м етров с очень аром ат­
ны м и л ан ц етови д н ы м и листьям и, и

м ел ки м и п урпурны м и цветам и. Час­
то используется как зеленая изгородь.
Р а с п ро с тра н ен и е : П роисходит из Чили

и А ргентины . Культивируется и рас­
тет в д и к о м виде в странах С редизем ­
н о м о р ья (Ф ранция, Тунис, Алжир), а
такж е в К ении и Китае. М асло п рои з­
водят на юге Ф ранции и в С еверной
А ф рике.
Д ругие в и д ы : Является родственницей

душ ицы . Н е путать с так назы ваем ой
испанской вербеной (Т Ь ути з Ы атаП з)
и УегЬепа оШ стаН з.
Т р а д и ц и о н н о е и с п о л ьзо в а н и е : Л и м он ­

ную вербену использую т так же, как
мяту, апельсиновы й цвет или мелис­
су. П ом огает при нервны х расстрой­
ствах и наруш ениях в системе п и щ е­
варения. Сухие листья п рим еняю т для

94

Э нциклопедия ароматических масел

заваривания чая, которы й обладает ос­
веж аю щ и м действием и способствует
восстановлению печени после неуме­
р ен н ого употребления спиртны х на­
питков.
Э кстракция: А ром атическое м асло по­
лучают м етодом дистилляции с п ар о м
из назем ны х частей растения.
Х арактеристика: Бледно-оливковая или

бледно-желтая текучая ж идкость со
сладким, ли м он н о-ф руктовы м аром а­
том . Х орош о смеш ивается с м аслам и
нерол и , п ал ьм ар о зы , м и р о к с и л о н а ,
л и м он а и других цитрусовых.
С одержание: Ц итраль (30—35%), нерол,

гераниол и др.
Из-за вы сокого
со д ер ж ан и я ц и траля возм ож н ы
аллергические реакции и ф ототокси ч ­
ность. Точны е дан н ы е отсутствую т,
о д н ак о н асто ящ его м асла вербены
практически не сущ ествует. В о сн о в­
н о м так назы ваем ое «масло вербены»
представляет соб ой смесь м асел ли­
м о н н о й травы , л и м о н а, цитронеллы
или п росто м асло и сп ан ск ой вербе­
ны.
М еры

безопасности :

ни. П олезно употреблять п ри бессон­
нице, н е р в н о м н ап ряж ен и и и заболе­
ваниях, вы званны х стрессом.
Д ругое применение: Используется в пар­
ф ю м ер и и , в частности при изготовле­
ни и цитрусовы х одеколонов, которые
популярны в Е вропе и А м ерике.

4&-------ВЕРБЕН А Э К ЗО Т И Ч Е С К А Я
Ц($еа сиЪеЪа

&
С емейство: Л авровы е (Баигасеае).
С инонимы : Ь. спга*а, вербена тропи­
ческая.
О писание : Н евы сокое тропическое де­
рево. Листья и цветы обладаю т силь­
н ы м л и м о н н ы м запахом . П лоды по­
хож и на плоды перца.
Распространение : Растет на востоке
А зии (Китай). Культивируется на Тай­
ване и в Я п он и и . М асло производит­
ся в о сн о вн о м в Китае, причем пре
им ущ ественно для употребления внут­
ри страны.
виды : Н е является р о д ствен н а
к о м л и м о н н о й в е р б е н ы (А1оу$1*
тр Ь у И а). П ринадлеж ит к то м у же се|
мейству, что и лавр или корица.

Д ругие
А роматерапия: В д о м аш н и х условиях

п р и м ен яю т п ри спазмах, несварении
желудка и застойных явлениях в пече­

Аромат ические м асла Л 95

тае эти деревья п р и н ято сажать для
защ иты от ветра.

— ....
ВОСКОВНИЦА
РттепШ. гасетом

Д е й с тв и е : А нтисептическое, дезодори­

&

Т р а д и ц и о н н о е и с п о л ьзо в а н и е : В К и­

рую щ ее, д езинф ицирую щ ее, инсекти­
цидное, стимулирую щ ее, налаж ивает
работу желудка.

'

С е м ей с тв о : М иртовы е (Мупасеае).

Э к с тра к ц и я : А ром атическое м асло по­

С инони м ы : М у га а асп$, И т е Ш а а с ш ,
дикая кори ц а, перец гвоздичный.

лучают м етодом дистилляции с п аром
из плодов.

О п и с а н и е : Д икорастущ ее тропическое

Х арактеристика : Бледно-желтая текучая

ж идкость с сильны м лим он н о-ф рук­
товы м аром атом .
С о д е рж а н и е : Ц итраль (до 85%).

вечнозеленое дерево вы сотой д о 8
м етров с круп н ы м и зелеными листья­
м и и аром атн ы м и плодами.
Р а с п р о с т р а н е н и е : Растет в Западной
И н д и и , где и п роизводят ароматичес­
кое масло.

М еры б е з о п а с н о с т и : Н етоксично, не

вызывает раздраж ения. У некоторы х
людей бываю т, однако, аллергические
реакции.
А ро м а тера п и я : В д о м аш н и х условиях

при м ен яю т для ухода за кожей, при
акне, дерматите, избы точном потоот­
делении, укусах насекомы х. П олезно
употреблять при м етеоризм е, несваре­
нии желудка и в качестве п роф и лак­
тического средства при эпидемиях.

Д ругие ВИДЫ: Существует несколько раз­

новидностей восковницы , которые на­
зываю т л авром (наприм ер, лавр с за­
п ахом аниса или с запахом лимона),
их м асла и м ею т и н о й хим ический
состав. Н е путать с лавром благород­
ным.
Т р а д и ц и о н н о е и сп о л ьзо ва н и е : В Запад­

н ой И н д и и плоды восковницы упот­
ребляю т как пряность, а из листьев
изготовляю т бальзам для волос.

Д ругое п р и м е н е н и е : И спользуется как

отдуш ка при производстве косметики
и п арф ю м ери и . Ш и р о ко прим еняет­
ся в п и щ евой пром ы ш ленности. Слу­
ж ит для получения цитраля.

Д ей с тв и е : О безболиваю щ ее, антикон-

вульсивное, противоревматическое, ан­
тисептическое, вяж ущ ее, отхаркиваю ­
щее, стимулирую щ ее.

96 Л- Э нциклопедия ароматических масел
Э кстракция: А ром атическое м асло по­

лучают дистилляцией с п аром из лис­
тьев. Так же в небольш их количествах
производят смолы.

'Щ

— ------ —
............ ...............^
ГА РДЕН И Я Ж А С М И Н О В А Я

Х арактеристика: Темно-желтая текучая

жидкость со свежей, п р ян о й вы сокой
н отой и сладким осн о вн ы м тон ом .
Х орош о смеш ивается с м аслам и гера­
ни, лаванды, розм арина, иланг-иланга,
а такж е ц и т р у с о в ы м и и п р я н ы м и
маслами.

Г^

Сагдепга]а$ттоИе$

&
С емейство: М ареновы е (КиЫасеае).
С инонимы : С . §гапсЯЯога, С. гасНсап$,

Яопба.
С одержание: Евгенол (до 56%), м ир-

ц и н , кавикол, метилевгенол, линалол,
лим онен.
У м ерен н о то к ­
сичное из-за наличия метилевгенола.
Раздражает слизистую оболочку. У пот­
реблять только в ум еренны х количе­
ствах.
М еры

безопасности :

А роматерапия: В д ом аш н и х условиях

прим еняется в качестве средства от
перхоти и стим улирую щ его рост во­
лос. Улучшает кровообращ ение, п о м о ­
гает при ревматизме, растяжениях, про­
студе, гриппе.
Ш и р о к о исполь­
зуется как отдуш ка п ри изготовлении
п арф ю м ери и , а также в п ищ евой про­
м ы ш л ен н о сти , п р и производстве ал­
когольны х и безалкогольны х н ап и т­
ков.

Д ругое

О писание : Д екоративны й кустарник
с д уш исты м и белы ми цветами.
Распространение: Растет на Дальнем

Востоке, в И н д и и и Китае. П опы тки
получения масла пром ы ш лен н ы м спо­
соб ом не увенчались успехом.
виды: Существует несколько ви­
дов гардении в Я п о н и и и И ндонезии,
н ап ри м ер, С . скпоЯ ога или С. са!уси1а(а.

Д ругие

Т радиционное использование: Д ля аро­
м атизации чая, как и цветы ж асм и н а

применение :

Д ействие: Антисептическое, в озбуж дм
ю щ ее.
Э кстракция: А бсолю т и конкрет по-.т-

чаю т экстракцией сухих цветов.

Аромат ические м асла Л 97
Х арактеристика : Темно-желтая м асля­

нистая ж идкость с н асы щ ен н ы м слад­
ким, цветочны м аром атом , п о х о ж и м
на запах ж асм ина. Х орош о см еш ива­
ется с м аслам и иланг-иланга, ж асм и­
на, туберозы, нероли, розы , а такж е
п рян ы м и и цитрусовы м и м аслами.
С о д е р ж а н и е : Бензилацетат, ф енилацетат, линалол, линлилацетат, терпинеол, м етилантранилат.
М еры б е зо п а с н о с т и : Д анны е отсутству­

ют. М асло гардении в настоящ ее вре­
м я получаю т чащ е всего синтетичес­
ким путем.
А ро м а тера п и я : В д ом аш н и х условиях

масло использую т как духи.

белы ми цветам и, которы е даю т соч­
ные алые ягоды.
Р а с п ро с т ра н е н и е : П рои сход и т из Се­

в ер н о й А м ер и ки (северо-восточны е
районы и Канада). М асло производит­
ся в СШ А .
Д ругие виды: Существует несколько ви­

дов С аи кЬ еп а, из этих растений тож е
получают ароматическое м асло с по­
хож им и свойствами.
Т р а д и ц и о н н о е и с п о л ьзо в а н и е : П ри м е­

няю т при хронических респираторных
заболеваниях, а также лю м баго и не­
вралгии. Вы суш енны е листья и корни
реком ендую т для лечения ревм атоид­
ного артрита.

Д ругое п р и м е н е н и е : О д и н и з к о м п о ­

нентов п арф ю м ерны х изделий высше­
го класса, особенно духов восточного
направления.

ГА У А ЬТЕРИ Я Л Е Ж А Ч А Я
СаикЬепа ргоситЪет

&
С ем ей с тв о : Вересковые (Епсасеае).
О п и с а н и е : Вечнозеленое растение вы­

сотой до 15 сантим етров с ползучим
стеблем, прям остоячим и побегами, ко­
ж исты м и листочками и пон и клы м и
4—1359

Д ействи е : О безболиваю щ ее, противо­

воспалительное, противоревматическое,
рассасывающее, вяжущее, ветрогонное,
м очегонное, стим улирую щ ее, налажи­
вает м енструальны й цикл, способству­
ет лактации.
Э к с т ра к ц и я : А ром атическое м асло по­

лучают м етодом дистилляции с п аром
из листьев, предварительно вы м очен­
ны х в теплой воде. С ам о п о себе рас­
тение не сод ерж и т аром ати ческого
масла — о н о образуется в процессе
разлож ения в теплой воде.
Х арактеристика : Бледно-желтая или ро­

зоватая жидкость с интенсивны м, слад-

98 Л Э нциклопедия ароматических масел
к и м древесно-ф руктовы м аром атом .
Х орош о смешивается с маслами илангиланга, нарцисса, ванили, м яты , ти м ь­
яна, душ ицы .

Р а с п р о с т р а н е н и е : Растет в Ю ж н о й
А м ерике (П арагвай, А ргентина). М ас­
ло получают в Европе и СШ А.
Д ругие в и д ы : Н е путать с родственны ­

С одерж а н и е : М етилсалицилат (до 98%),

ф ормальдегид, гаултерилин.

м и деревьям и С и а1 аси т о№ ста1е и
С . $апсШ т, которы е обладаю т похо­
ж и м и свойствами.

М еры б е з о п а с н о с т и : Т о к с и ч н о , обла­

дает разд раж аю щ и м и аллергическим
действием. П р и р о д н о е м асло практи­
чески не используется, его зам еняю т
м етилсалицилатом. С м . также Береза
вишневая.
А ро м а тера п и я : В д о м а ш н и х у с л о в и я х

Т р а д и ц и о н н о е п р и м е н е н и е : Древесина

используется для резьбы п о дереву.
Ранее ароматическое м асло при м ен я­
ли п ри ревм атизм е и подагре. Также
используется для лечения венеричес­
ких заболеваний и как полоскание для
рта.

н е п р и м е н я е т с я н и н а р у ж н о , н и в н у тр ь.
Д ругое п р и м е н е н и е : И зредка использу­

ется в ф арм акол оги и и п ар ф ю м ер и и ,
особенно при создании «лесных» аро­
м атов. П оп ул ярн о в С Ш А как сред­
ство для аром атизации зубной пасты,
ж евательной рези н к и , кока-колы и
других безалкогольных напитков.
^1^1

— — в■

^

ГВ А Я К О В О Е Д Е Р Е В О
ВиЫезга шгтгепй
%
С е м ей с тв о : 2у§орЬу11асеае.
О п и с а н и е : Д икорастущ ее тропическое

,ерево вы сотой до 4 м етров с плот­
н ой декоративной древесиной.

Д ействи е : П ротивовоспалительное, ан ­

тиоксидантное, антисептическое, моче­
гонное, способствует усилению лакта­
ции.
Э к с тра к ц и я : А ром атическое м асло по­
лучают из древесины м етодом дистил­
л яции с паром .
Х арактеристика : Ж елтая, янтарная или

зеленоватая вязкая ж идкость с прият­
н ы м аром атом чайной розы и нескаг.ъко н еп ри ятн ы м оттенком дыма. Хо­
р о ш о смеш ивается с м аслам и герани
нероли, дубового мха, розы, косту:^.
сандалового дерева и амириса.
С о д е рж а н и е : Гваякол (42—72%), будем
зол, булнизин, гваянин, пачулин, гваиоксид.

Аромат ические м асла Л 99
М в ы б е зо п а с н о с т и : Н етоксично, не
вызывает раздраж ения кож и.

Р а с п ро с т ра н е н и е : Считается, что про­

используется как средство, улучшаю­
щее кровообращ ение. П ом огает при
артрите, подагре.

исходит из И н д он ези и . В настоящ ее
врем я культивируется п о всему м иру,
особенно на Ф илиппинах и М адагас­
каре. М асло производится в осн овн ом
на М адагаскаре, М олуккских островах
и в И ндонезии.

Д ругое п ри м е н е н и е : Ж и д к и й экстракт

Д ругие в и д ы : Гвоздичное дерево куль­

и тинктура прим еняю тся в ф арм ако-

тивирую т на плантациях уже более
двух тысяч лет. В д и к о м виде гвозди­
ка растет на М олуккских островах. В
масле из этого дерева отсутствует евгенол.

А ю м а т е ра п и я : В д о м аш н и х условиях

аогии как диагностический реагент при
исследовании крови. Также использу­
ется как ф иксатор и отдушка при про■■оводстве косметики и парф ю м ерии.

-------------------------------- -— -------- &

ГВОЗДИКА
5угу&ит аготайсит

&
С ем ей ство : М иртовы е (МуПасеае).

Синонимы: Еи§еша агошайса, Е. сагуорЬуПаГа, Е. сагуорЬуПиз.
О п и с а н и е : Вечнозеленое дерево с глад­

ки м серы м стволом вы сотой до 12
метров. Листья ярко-зеленые, крупные.
В начале сезона дождей на дереве по­
являю тся длинны е почки с розовы м
венчиком на конце, чаш ечка которо­
го м ед л ен н о п р и о б р етает к р асн ы й
цвет. С обранны е и вы суш енны е ча­
ш ечки и являю тся плодам и гвоздич­
ного дерева.

Т р а д и ц и о н н о е и с п о л ь з о в а н и е Ш и ро­

ко прим еняется как пряность. Т инк­
туру прописы ваю т при инф екционны х
заболеваниях кож и, наруш ениях пи­
щ еварения, для облегчения родов и
снятия зубной боли. Гвоздичны й чай
пом огает п р и тош ноте.
В китайской м ед и ц и н е гвоздичное
м асло используется п р и поносе, гры­
же, бронхите, несвеж ем ды хании. В
И н д о н ези и поп ул ярн ы сигареты из
смеси табака и гвоздики.
Д е й с т в и е : О б езб о л и ваю щ ее, антиги-

стам инное, противоревм атическое,
ан ти о к с и д а н тн о е , ан ти сп азм ати ческое, бактерицидное, дезодорирую щ ее,
п о то го н н о е, м о ч его н н о е, ф у н ги ц и д ­
ное, и н с екти ц и д н о е, то н и зи р у ю щ ее,
за ж и в л я ю щ е е , н а л а ж и в а е т р а б о т у
желудка.

100 &. Э нциклопедия ароматических масел
Э к с т р а к ц и я : А р о м а ти ч е ск о е м асл о

п олучаю т из п оч ек , листьев и п о б е­
гов м е т о д о м д и с ти л л я ц и и с п а р о м .
В н е б о л ь ш и х к о л и ч ес т в а х та к ж е
добы ваю т ко н кр ет, абсолю т и
ж ивицу.
Х а ра к т е ри с т и к а : 1. М асло из почек

п ред ставляет с о б о й бледно-ж елтую
ж идкость со сладковато-п ряны м аро­
м а т о м и ф р у к то в о й вы сокой нотой.
О н о чащ е всего используется в пар­
ф ю м ер и и и х о р о ш о см еш ивается с
м аслам и розы , лаванды , ванили, мус­
к атн о го ш ал ф ея, б ергам ота, лавра,
гвоздичного перца, иланг-иланга и кананги. 2. М асло из листьев представ­
ляет собой коричневую ж идкость с
резки м запахом ж ж ен ого дерева. 3.
М асло из побегов — это бледно-жел­
тая ж идкость с си льн ы м пряно-дре­
весны м аром атом .

ки, сним ает зубную боль, отпугивает
насекомы х. Его реком ендую т п ри на­
руш ении кр о в о о б р ащ ен и я, артрите,
ревм атизм е, астме, бронхите.
Д ругое п р и м е н е н и е : И спользуется как

отдуш ка п ри изготовлении косм ети­
ки и п ар ф ю м ер и и , а такж е в п и щ е­
вой промыш ленности, в то м числе при
производстве алкогольных и безалко­
гольных напитков. П рим еняется для
производства чернил. И з листьев по­
лучают евгенол.

Г Е Л И Х Р И ЗУ М

НеИсЬгушт ап$и$Н/оИит

&
С ем ей с тв о : А стровые (Азгегасеае) или

слож ноцветны е (С отрозП ае).
С о д е рж а н и е : 1. Евгенол (60—90%), эв-

генилацетат, кариоф иллин. 2. Евгенол
(82—88%). 3. Евгенол (90—95%).

Синонимы : Бессм ертник, цм ин.
О п и с а н и е : Растение с с и л ь н ы м аро­

М еры б е з о п а с н о с т и : Гвоздичное мас­
ло раздраж аю щ е действует на слизис­
тую оболочку. И спользовать ум ерен­
но и только в разведенном виде (кон­
центрация не более 1%).

м а т о м вы со то й око л о 60 с м и очень
р а зв е т в л е н н ы м стеб л ем . Ц веты
я р к и е , п о х о ж и на м а р г а р и т к и . П ри
вы суш и ван и и сохран яю т цвет и
форму.

А ро м а тера п и я : В д о м аш н и х условиях

Р а с п ро с т ра н е н и е : П роисходит из рай­

используется только м асло из почек.
О н о полезно для ухода за кожей, хо­
р о ш о заживляет ож оги, порезы, синя­

он а С р ед и зем н о м о р ья и восточной
части А ф ри ки . Культивируется в Ита­
лии, Ю гославии, И спании и Франции.

Ароматические м асла Л 101
Д ругие вилы: Существует несколько ви­
дов Н е П с Ь гу зи т , н а п р и м е р , Н .
■ геп ап и т, Н . 51оесЬаз, Н . о п е п Ы е ,
■оторые вы ращ иваю тся для получения
масла, абсолюта, а также в декоратив­
ных целях.
использование: В Ев­
ропе популярно как лечебное средство
при респираторны х заболеваниях, та­
ких, как астма, хронический бронхит,
лаю щ ий кашель, а также п ри голов­
ной боли. П ом огает п ри ожогах, ал­
лергии, псориазе. Ч ащ е прим еняется
в виде настоев.

м и рокси лон а, гвоздики, а также цит­
русовых и ладаном.
С одержание: Н ерол и нерилацетат (30—
50%), гераниол, пинен, линалол, изо-

валериановый альдегид, сесквитерпены,
ф урф урол, евгенол.

Традиционное

Д ействие: Противоаллергическое, про­

тивовоспалительное, антиоксидантное,
противоревматическое, антисептичес­
кое, м очегонное, желчегонное, отхар­
киваю щ ее, ф унгицидное.
Э кстракция: 1. А ром атическое м асло

получают из свежих цветов м етодом
дистилляции с п аром . 2. Э кстракцией
растворителям и получаю т конкрет и
абсолют.

М еры безопасности : Н етоксично, не
вызывает раздраж ения кожи.
А роматерапия: В д о м аш н и х условиях

п ри м ен яю т при акне, воспалительных
процессах, аллергии, ожогах, порезах,
дерматите, экземе. Улучшает кровооб­
ращ ение, сним ает застойные явления
в печени и селезенке, пом огает при
простуде, гриппе, лихорадке и заболе­
ваниях нервной системы.
И спользуется как
отдуш ка и ф и к с ат о р в косм етике и
п а р ф ю м е р и и . А бсолю т служит аро­
м ат и за то р о м табачны х смесей, а так­
же из него получаю т п р и р о д н ы й ане­
тол.

Д ругое

применение :

Х арактеристика: 1. Бледно-желтая или

красноватая м аслянистая ж идкость с
сильны м аром атом м еда и оттенком
чайного дерева. 2. Ж елтая или корич­
невая вязкая жидкость с насы щ енны м
аром атом чайной розы. Х орош о сме­
ш ивается с м аслам и р о м аш к и , боронии, лаванды, м и м о зы , герани, дубо­
вого м ха, розы, м ускатного ш алфея,

Г Е РА Н Ь Р О ЗО В А Я
Ре1аг&отит$тьео1ет

^

&
С емейство: Гераниевые (Сегашасеае).

С и н он и м : Козе §егашшп.

102 Л- Э нциклопедия ароматических масел
О п и с а н и е : М н оголетний кустарник

вы сотой до 1 м етра с ворси сты м и
округлы м и листьям и и небольш им и
розовы м и цветами. Все растение об­
ладает сильны м аром атом .

Ра спро стра н ен и е: П рои сходи т

из
Ю ж н о й А ф рики, ш и р о к о культиви­
руется в России, Египте, К онго, Я п о ­
нии, Ц ентральной А м ерике и Европе
(И спания, И талия, Ф ранция). М асло
производится во Ф ранции, в Египте,
России и Китае.
Д ругие виды : Существует более 700 раз­

н ови д н остей герани и пеларгон и и ,
м н о ги е из которы х вы р ащ и ваю т в
декоративны х целях. М асло получают
из таких видов, как Р. ос1огапП551тит
и Р. габеп5.

Т р а д и ц и о н н о е и с п о л ь з о в а н и е : К ак
л е к ар ств ен н о е средство и зв е с тн о с
ан ти ч н ы х вр ем ен , п о м о га е т п р и д и ­
зен тери и , гем о р р о е, воспалительны х
п р о ц ессах , м е т р о р р а г и и , м е н о р р а ги и .

Э к с тра к ц и я : А ром атическое м асло по­
лучают м етодом дистилляции с п аром
из листьев, побегов и цветов. В М а­
ро кко так же п роизводят конкрет и
абсолют.
Х арактеристика : Зеленовато-оливковая

жидкость со сладковатым м ятн ы м аро­
м атом . Х орош о смеш ивается с масла­
м и лаванды, пачули, гвоздики, розы,
сандалового дерева, ж асм ина, м ож ж е­
вельника, нероли, бергам ота и цитру­
совых.
С о д е рж а н и е : Ц итронеллол, гераниол,
линалол, изом ентон, м ентон, фелландрен, сабинен, лим онен.
М еры б е зо п а с н о с т и : Н етоксично, н е

вызывает раздраж ения кож и. О днако
у некоторы х людей бы ваю т аллерги­
ческие реакции.
А ро м а тера п и я : В д о м а ш н и х условиях

используется как эф ф екти вн ое сред­
ство для заж ивления ран, ож огов, п о ­
резов. П ом огает п р и дерматите, экзе­
ме, педикулезе. Улучшает об щ ее со­
стояние кож и.

Д е й с т в и е : А н ти д еп ресси вн ое, к р о в о ­

Д ругое п р и м е н е н и е : И спользуется как

о стан авл и ваю щ ее, п р о т и в о в о с п а л и ­
тельное, ан тисептическое, вяж ущ ее,
заж ивляю щ ее, д езо д о р и р у ю щ ее, м о ­
ч егон н ое, ф у н ги ц и д н о е , сти м ул и ру­
ю щ ее (н ад п о ч е ч н и к и ), т о н и зи р у ю ­
щ ее.

отдуш ка во всех видах косметических
и п арф ю м ерн ы х изделий: мыле, кре­
мах, духах и т.п. Ш и р о к о прим еняет­
ся как аром атизатор пищ евы х продук­
тов, а такж е алкогольных и безалко­
гольных напитков.

Аромат ические м асла & 103

ГИАЦИНТ
НуаашЪи$ опетНаИ'$

Э к стра кц и я : М етодом жидкой экстрак­

ц и и из цветов получаю т конкрет и
абсолю т, из абсолю та — ароматичес­
кое масло.

&
С е м ей с тв о : Л илейны е (ЬШасеае).

С инони м : 5сШа пш апз.
О п и с а н и е : Ш и р о к о культи ви руем ое

растен и е, славится п р и я т н ы м зап а­
хом и красивы м и цветкам и разн о­
о б р а зн о й о к р а с к и . Л и стья л а н ц ет о ­
видны е.
Р а с п ро с тра н ен и е : Считается, что п р о ­

исходит из С ири и . Культивируется в
Голландии и на юге Ф ранции.
Д ругие в и д ы : Является б лизким род­

ственником чеснока (АШиш хаиуиш),
лука (А. сера) и д икого гиацинта (Н.
поп спр(и$).

Х а р а к т е р и с т и к а : К р асн о ватая или зе­

л е н о в а т о -к о р и ч н е в а я в я з к а я ж и д ­
к о сть со сл ад к и м ц в е т о ч н ы м а р о ­
м а т о м . Х о р о ш о см еш и в ается с м ас ­
л ам и н а р ц и с са , ф и а л к и , иланг-иланга, с т и р а к с а , ф ер у л ы , ж а с м и н а и
н ерол и .
С о д е р ж а н и е : Ф енилэтанол, бензальдегид, к о р и ч н ы й альдегид, бензойная
кислота, бензилацетат, бензилбензоат, евгенол, м етилевгенол, ги д р о х и ­
нин.

М еры б е зо п а с н о с т и : Д анны е отсутству­
ют. Больш ая часть гиацинтового м ас­
ла в настоящ ее врем я вырабатывается
синтетически.

А р о м а т е р а п и я : В д о м а ш н и х услови­
Т ра д и ц и о н н о е и с п о л ьзо в а н и е : Лукови­

цы дикого гиацинта ядовиты , однако
их белый сок м ож н о использовать вме­
сто крахмала. С уш ены е и измельчен­
ные луковицы обладаю т бальзамичес­
к и м и свойствам и, которы е ещ е не
изучены.
Д е й с т в и е : А нтисептическое, бальза­

мическое, седативное, вяжущее.

ях м о ж е т п р и м ен я т ь с я п р и заболе­
ваниях, вы зван н ы х стрессом . Греки
считали, что ар о м а т ги ац и н та осве­
ж ает и п росветляет у то м л ен н ы й р а ­
зум.
Д ругое п р и м е н е н и е : И сп ол ьзуется в

духах вы сш его класса, о с о б е н н о во ­
с то ч н о го или ц в е т о ч н о го н ап р а в л е ­
ния.

104 № Э нциклопедия ароматических масел

Вгазпса т$га

улучшения пищ еварения, возбуждения
аппетита, при простудах, обм орож ени­
ях, ревматизме, артрите, люмбаго.

&

Д е й с тв и е : Антисептическое, м очегон­

ГО РЧ И Ц А ЧЕРН А Я

ное, заживляю щ ее, стимулирую щ ее.
С ем ейство : Крестоцветные (СгисНегае).
Э к с т ра к ц и я : Ароматическое м асло по­

В.

зт а р ю Н е з.

лучают м етодом дистилляции с п аром
из семян, вы м оченны х в теплой воде.

О п и с а н и е : О днолетнее растение вы­

Х а рактеристика : Бесцветная или блед­

сотой до 3 м етров с п р я м о ст о я щ и м
ветвящ им ся в верхней части стеблем.
Н и ж н и е и средние листья л ировид­
ные. Ц ветки желтые, мелкие, плод —
приж аты й к стеблю вскры ваю щ ийся
стручок, в обеих створках которого
находится по 4—8 семян.

но-желтая ж идкость с резким горько­
ваты м запахом.

С ем ена горчицы не содерж ат этого
вещества — он о образуется только при
зам ачивании их в воде.

Р а сп ро стра н ен и е : Растет на юго-восто­

М еры б е зо п а с н о с т и : Т о к с и ч н о п ри на­

ке Е вропы , юге С и б и ри , в А зии и
Северной Африке. Натурализована гор­
чица в Северной и Ю ж н ой Америке.
М асла и семена получают в Англии,
Голландии, Дании, Германии и Италии.

р у ж н о м и внутреннем употреблении,
раздраж ает слизистую оболочку. Счи­
тается од н и м из самых опасны х аро­
м атических масел.

С инонимы:

5 т ар 515

П1 § г а ,

С о д е р ж а н и е : А ллилизоцианат (99%).

А ро м а тера п и я : В д о м а ш н и х у с л о в и я х
Д ругие виды : Существует несколько раз­

новидностей горчицы, в т о м числе рус­
ская горчица (В. щпсеа) и белая гор­
чица (В. а1Ъа). Б л и зки м родственни­
к о м является капуста (В. пари$).
Т ра д и ц и о н н о е и сп о л ьзо ва н и е : С емена

горчицы ценятся довольно вы соко изза их вкусовых и целебных качеств. Н а
Западе и Востоке их использовали для

н е су щ ест в у ет.
Д ругое п р и м е н е н и е : И спользуется как

добавка к м азям , способствую щ им за­
ж и влен и ю и руб ц еван и ю . Ш и р о к о
прим еняется в п и щ евой пром ы ш лен­
ности, особенно при консервировании
овощ ей, в приправах и соусах. Исполь­
зуется как отдуш ка в репеллентах для
кош ек и собак.

Аромат ические м асла Л 105
4 ---------------------- : ----------------------------- к
грей пф рут
С й ш ратаЛш

&

Э к с тра к ц и я : А ром атическое м асло по­
лучают м етодом холодного отж им а из
свежей кожуры. (Некоторое количество
м асла добы ваю т из кож уры и м езги,
оставш ихся после получения сока, но
о н о худшего качества.)

С е м ей с тв о : Рутовые (К тасеае).

Синонимы: С. гасетоза, С. т а х 1т а уаг.
гасетоза.
О п и с а н и е : С адовое дерево вы сотой
более 10 м етров с блестящ им и листь­
ям и и крупны м и ж елты ми плодам и,
похож им и на апельсин, н о крупнее.
Р а сп ро странение : Растет в тропических

районах Азии и Западной И ндии, куль­
тивируется в К алиф орнии, Флориде,
Бразилии и Израиле. М асло п рои зво­
дится в о сн о вн о м в К алиф орнии.
Д ругие в и д ы : С. рагасНз! является пос­

ледним ги б р и д о м С. т а х х т а и С.
зтез15. Сущ ествует м н о го подобны х
гибридов, наприм ер, во Ф лориде вы­
ращ и ваю т грейпф рут «Дункан».

Х а ра ктеристика : Ж елтая или зеленова­

тая текучая ж идкость со свеж им , слад­
к и м цитрусовы м аром атом . Х орош о
смеш ивается с м аслам и лим она, пальм арозы , бергам ота, нероли, кипариса,
лаванды, герани, кардам она и други­
м и п р ян ы м и м аслам и.
С о д ерж а н и е : Л им онен (90%), кадинен,

парадизиол, нероль, гераниол, цитронеллаль, синесаль, эф и р ы , кум арины ,
ф урокум арины .
М еры б е зо п а с н о с т и : Н етоксично, не

вызывает раздраж ения кож и, не явля­
ется ф ототоксичны м . Х ранится недо­
лго из-за бы строго окисления.
А роматерапия : В д ом аш них условиях

такие же, как и у всех цитрусовых.
Богат ви там и н ом С, защ и щ ает от ин­
ф ек ц и он н ы х заболеваний.

применяется как эффективное средство
ухода за кожей и волосами, тонизирует.
Улучшает кровообращение, снимает оте­
ки, усталость м ы ш ц , помогает при деп­
рессии, головной боли и бессоннице.

Д ей стви е: А н тисептическое,

Д ругое п ри м е н е н и е Используется как от­

Т р а д и ц и о н н о е п р и м е н е н и е : Свойства

анти­
токсическое, вяжущее, бактерицидное,
м очегонное, очищ аю щ ее, стимулиру­
ю щ ее (лим ф атическая система, п и щ е­
варение), тонизирую щ ее.

душка в косметике и парфю мерии, ш и­
роко применяется в пищ евой пром ы ш ­
ленности, а также в производстве алко­
гольных и безалкогольных напитков.

106 Л Э нциклопедия ароматических масел
Т ра д и ц и о н н о е использование : Растение

‘Щ

^

Д

Ъ Ъ

■■■
■—
ДЕВЯСИЛ В Ы С О К И Й

1пи1а Ье1епшт

с древних времен было известно как
сладость (корневищ е), приправа и ле­
карство. Использовалось в восточной
и западной м едицине (в основном в
виде чая) при астме, бронхите, кашле,
также эф ф екти вн о п ри наруш ениях
пищ еварения и кож ны х заболеваниях.

&
Д ей с тв и е : О ч и щ ен и е организм а, п ро­
С ем ей ство : А стровые (Алегасеае) или
слож ноцветны е (С отрозП ае).

С и н о н и м ы : Н е 1 е п ш т § га п § Ш о ги т,
А$1ег оШ с 1паН$, А. Ь е1 еп ш т, каран-

тивовоспалительное, антисептическое,
противоспазматическое, заживляющее,
вяжущее, бактерицидное, потогонное,
м очегонное, отхаркиваю щ ее, ф ун ги ­
цидное, гипотензивное.

ДЫЗ.

Э к с т ра к ц и я : А роматическое м асло по­
О п и с а н и е : М ноголетнее растение вы­

сотой до полутора м етров с волосис­
ты м стеблем. Листья крупны е, оваль­
ной ф о р м ы , снизу ворсистые. Ц веты
крупны е, желтые, похож ие на м арга­
ритки.
Р а с п ро с т ра н е н и е : Растет в Е вропе и
А зии, натурализован в С еверной А м е­
рике. Культивируется в Бельгии, Ф ран­
ции, Германии, Китае и И н дии. М ас­
ло производится в о сн о вн о м во Ф ран­
ции.

лучают из сухих корней м етодом дис­
тилляции с п аром . Т ак же в неболь­
ш о м количестве получаю т абсолю т и
конкрет.
Х а рактеристика : Вязкая темно-желтая

или коричневая ж идкость с м ягк и м
древесным ароматом, напом инаю щ им
запах меда. Х о рош о см еш ивается с
м аслам и корицы , лаванды, м им озы ,
касатика, туберозы , ф и ал ки , кедра,
пачули, сандалового дерева, кипариса,
бергам ота и ладаном.
С о д ерж а н и е : Алантолактон, изолактон,

Д ругие в и д ы : С ущ ествует несколько

разн ови д н остей 1пи1а, н а п р и м е р , I.
С гпЬ ток1е$, I. С гауеокпз, I. Ос1ога,
которы е обладаю т п охож и м и свойст­
вами.

дигидроизоланталактон, дигидроланталактон, азулен.
М еры б е зо п а с н о с т и : М асло нетоксич­
но, но вы зывает сильнейш ую аллерги-

Ароматические м асла Л 107
ческую реакцию . Н е рекомендуется к
употреблению.

А м ерике и А ф рике. Ц веты культиви­
рую тся в Англии, Герм ании и России.

А ро м а тера п и я : В д о м аш н и х условиях

Д ругие виды : Существует несколько по­

не прим еняется.

хож их видов (наприм ер, М . агуепш ),
м асло которы х также используется в
парф ю м ерии.

Д ругое п ри м е н е н и е : И спользуется как

бактерицидное средство, а такж е как
ф иксатор и отдуш ка при производ­
стве мыла, дезодорантов и духов. П р и ­
меняется как аром атизатор в напит­
ках и десертах.

а й ■■■

Дь

ДОННИК

Т р а д и ц и о н н о е и с п о л ь зо в а н и е : П о м о ­

гает п р и бессоннице, н ер вн о м нап ря­
ж ении, вар и ко зн о м расш ирении вен,
тром б озе, наруш ении пищ еварения,
головной боли. В виде пластырей или
м азей прим еняется п ри воспалении
суставов, ревматических болях, синя­
ках и порезах.

МеШоШ офапаНз
Д ействие : Противоревматическое, про­

&
С е м е й с т в о : Б обовы е (РаЬасеае) или

Ь е§итто5ае.
С инони м ы : Сладкий клевер, королев­
ский клевер.

тивовоспалительное, противоспазматическое, вяжущее, смягчаю щ ее, отхар­
киваю щ ее, седативное, инсектицидное
(отпугивает моль), налаж ивает работу
желудка.
Э к с т ра к ц и я : К онкрет получаю т экст­
р а к ц и е й р а с тв о р и т е л я м и из сухих
цветов.

О п и с а н и е : М ноголетнее растение вы­

сотой до одного метра с гладкими пря­
м о с т о я щ и м и стеблям и и м ел к и м и
белыми или ж елтоватыми цветам и с
запахом меда, листья — трилистники.
П ри вы суш ивании аром ат цветов уси­
ливается.

Х арактеристика : Вязкая ж идкость тем­

но-зеленого цвета с насы щ енны м слад­
ким , травянисто-м едовы м аром атом .
С о д е р ж а н и е : В о сн о в н о м кум арины .
М еры б е зо п а с н о с т и : В 1953 году в не­

Р а с п ро с т ра н е н и е : Растет в Е вропе и

Азии. П охож ие виды произрастаю т в

которы х странах, вклю чая СШ А , ку­
м ар и н ы были запрещ ены к примене-

108 Л Э нциклопедия ароматических масел
н ию из-за их токсичности. Н екоторы е
из них обладают и ф ототоксичностью .

ри 1топ асеае, Ь оЬ апа р и 1 т о п а п а ,
Я атаИ п а, А1есЮпа, РагтеН а.

А ро м а тера п и я : В д ом аш н и х условиях

Т ра д и ц и о н н о е и с п о л ьзо в а н и е : Северо­

не существует.

ам ериканские индейцы знаю т целеб­
ную силу ароматических лиш айников
и употребляю т их при респираторны х
заболеваниях и для лечения ран. М н о­
гие лиш айники прим еняю тся как рас­
тительные красители.

Д ругое п ри м ен ен и е : К ом понент парф ю ­

м ерны х изделий вы сокого класса. И с­
пользуется для аром атизации табака в
тех странах, где нет запрета на кум а­
рин.

Д ей с тв и е : А нтисептическое, закрепля­

ю щ ее, отхаркиваю щ ее, заживляю щ ее.
&

;

—

дубовый мох

О п и с а н и е : Светло-зеленый лиш ай н и к,

Э к с тра к ц и я : К онкрет и абсолю т полу­
чают экстракцией растворителям и вы­
м оченного в теплой воде мха. Абсо­
лю т ещ е добы ваю т м етодом дистил­
л яции в вакууме из конкрета. Смолы
и резиноиды получаю т экстракцией
м ха. С а м ы м важ н ы м п родуктом яв­
ляется абсолют.

растущ ий на дубах и (редко) других
деревьях.

Х а ра к т е ри с т и к а : 1. А бсолю т — тем ­

Еует 1а ргипайп
&
С ем ей с тв о : Нзпеасеае.

Р а с п р о с т р а н е н и е : Д у б ч ер еш ч аты й

(С^иегсиз гоЬиг) растет в Е в р о п е и
С еверной А м ерике. Л и ш ай н и к, или
дубовы й м ох, собираю т во Ф ран ц и и ,
Ю гославии, Венгрии, Греции, М арок­
ко, Алжире. А ром атические п репара­
ты изготавливаю т в СШ А , Б олгарии
и Ю гославии.
Д ругие в и д ы : Сущ ествует м н о го видов

аром атны х лиш айников, в частности
Е. ГигГигасеа, Е ^ п еа ЬагЬаГа, 5 й с а

н о -зел ен ая или к о р и ч н е в а я очень
вязкая ж и д кость с си л ьн ы м зап ахом
м х а и зем ли. 2. М асло из абсолю та
— бледно-ж елтая или ол и вковая ж ид­
кость с а р о м а т о м к о р ы и зем ли. 3.
К о н к р ет, см ола и рези н ои д ы — тем ­
ны е тверды е или вязк и е м ассы со
с то й к и м , тяж ел ы м а р о м а т о м земли.
О б л ад аю т си л ьн ы м и ф и к с и р у ю щ и ­
м и свойствам и, ш и р о к о п р и м ен яю т­
ся в п а р ф ю м е р и и для п р и д а н и я на­
с ы щ е н н о го п р и р о д н о го то н а всем
т и п а м духов.

Ароматические м асла Л 109
С одерж ание : Кристаллическая масса так

Р а сп ро стра н ен и е : П роисходит со Сред­

называемой «лиш айниковой кислоты».

него Востока. В д и к о м виде растет в
И сп ан и и . М асло производят в И сп а­
нии, И зраиле, Ливане, С и ри и и Тур­
ции.

М еры б е зо п а с н о с т и : Н етоксично, лег­

ко смеш ивается с другим и аром ата­
м и (п ри родн ы м и и синтетическими).

Д ругие ви ды : Х отя это растение являет­

ся ти м ьян ом , получаемое из него м ас­
ло
назы ваю т м асл о м д уш ицы . С м .
служит как ф иксатор.
Д уш ица обыкновенная, Тим вян обыкно­
Д ругое п ри м е н е н и е : К онкрет п р и м ен я­ венный, М айоран.
ют при производстве мыла, абсолю т
используют в духах, одеколонах, лось­ Т р а д и ц и о н н о е и с п о л ь з о в а н и е : С в о й ­
онах. М асло прим еняется в п арф ю м е­ ства и сп ан ской душ и ц ы похож и на
рии вы сокого класса. С м олы и рези- свойства ти м ьян а (Т. уи1§аш ) и ду­
ноиды годятся для изготовления мыла, ш и ц ы о б ы к н о в е н н о й ( О п § а п и т
средств ухода за волосами и деш евых уи!§аге).
А ром атерапия : В д о м аш н и х условиях

духов.
Д ей с тв и е : С м . Д уш ица обыкновенная.
Э к с тра к ц и я : А ром атическое м асло по­

ДУ Ш И Ц А ИСПАНСКАЯ

1Ъути$ сарМаШ

лучают м етодом дистилляции с п ар о м
из вы суш енны х цветов.

&

Х арактеристика : Красно-коричневая или

С емейство : Яснотковые (Ьагшасеае) или

пурпурная м аслянистая ж идкость с
сильны м кисловаты м и травян и сты м
о свеж аю щ и м аром атом .

губоцветные (ЬаЫа1ае).
Синонимы : Т. саркапх, С о п с Ы Ь у т и з
сарка1и$, 5аГиге]а сарйаГа, Т Ь у т г а
сарка(а, т и м ь я н .

С о держ ание : Карвакрол, тимол, цим ин,

О п и с а н и е : М ноголетнее ползучее рас­

М еры б е з о п а с н о с т и : Т о к с и ч н о , вызы­

тение с древесны м стеблем, м елким и
зелеными листьям и и розовы м и или
белыми цветками.

вает раздраж ение кож и и слизистой
оболочки. И збегать во врем я беремен­
ности.

кариоф иллин, пинен, линалол, борнеол, лим онен, линалилацетат, терпинен.

П О Л Э нциклопедия ароматических масел
А ро м а тера п и я : В д о м а ш н и х у с л о в и я х
н е исп ользуется.
Д ругое п р и м е н е н и е : С м . Д уш ица обык­

новенная.

ДУШИЦА ОБЫКНОВЕННАЯ
Ощапит юи1%аге
Душица обыкновенная
С емейство : Яснотковые (Ьагшасеае) или

Т ра ди ц и о н н о е п рим енение: Д у ш и ц а с

губоцветны е (ЬаЫаСае).

давних врем ен использовалась в м е­
дицине, популярна как на Западе, так
и на Востоке. О казы вает успокаиваю ­
щ ее действие, усиливает секрецию пи­
щ еварительны х желез, пом огает при
простудны х заболеваниях. В Китае ее
использую т для лечения лихорадки,
рвоты , п он оса, желтухи и кож н ы х
высыпаний.

Синонимы: Д икий майоран, пчелолюб,
материнка.
О п и с а н и е : М ноголетнее растение вы­
сотой около метра с разветвленной кор­
невой системой, овальны м и листьям и
и м елким и бледно-пурпурны м и цве­
там и. Все растение обладает сильны м
ароматом.
Р аспространение : Растет в Европе, куль­
тивируется по всему м иру. М асло про­
изводят в России, Болгарии, И талии.

Д е й с т в и е : О б е зб о л и в а ю щ е е ,

анти­
оксидантное, антисептическое, противоспазматическое, рассасывающее, бак­
тер и ц и д н о е, ветр о го н н о е, п о т о го н ­
ное, отхаркивающее, заживляющее, сти­
м улирую щ ее, желудочное.

Д ругие ви ды : Существует около трид­

цати разновидностей душ ицы и м ай о­
рана (наблюдается некоторая путаница
в их ботанической классификации), из
которых тоже получают ароматическое
м а с л о . Э т о О . Ь е гас 1 е о Ы с и т , О .
б гап б и Ь зи т, П р р 1а §гауео1еп5, О. т а ги .

Э к с тра к ц и я : Ароматическое м асло по­
лучают м етодом дистилляции с п аром
из вы суш енны х цветов.
Х а ра к т е ри с т и к а : Бледно-желтая ж ид­

кость (становится коричневой со вре-

Аромат ические м асла Л- 111
м енем ) с теплы м и свеж им п р я н ы м
аром атом , о тд аю щ и м к ам ф арой . Хо­
р о ш о смеш ивается с м аслам и лаван­
ды, эвкалипта, дубового мха, сосны,
розм арина, кедра, кам ф ары , бергам о­
та и цитрусовых.

О п и с а н и е : Высокое, д о 2 м етров, рас­
тение с резны м и листьям и и больш им
зон ти к ом желтовато-зеленоватых или
белых мелких цветков. О бладает силь­
н ы м ар о м ато м и м о щ н о й корневой
системой.

С о держ ание : Карвакрол, тимол, цим ин,
кариофиллин, пинен, линалол, борнеол,
геранилацетат, линалилацетат, терпении.

Р а с п ро с тра н ен и е : В д и к о м виде п р о ­

израстает в Европе и С и б и ри , культи­
вируется в Бельгии, В енгрии и Герма­
нии.

М еры б е з о п а с н о с т и : Т о к с и ч н о , вызы­

вает раздраж ение кож и и слизистой
оболочки. Избегать во врем я беремен­
ности.

Д ругие в и д ы : Сущ ествует более трид­

цати различны х видов дягиля, н о в
м ед и ц и н ск и х целях используется в
о сн о вн о м Ап§еНса агсЬап§еПса.

А ро м а тера п и я : В д о м аш н и х условиях
Т ра д и ц и о н н о е и с п о л ьзо в а н и е: Д я­

не рекомендуется.

с д р е в н е й ш и х вр ем ен считался
л екар ствен н ы м р астен и ем , к о то р о е
укрепляет сердце, стим улирует к р о ­
в о о б р а щ е н и е и п о л о ж и тел ьн о дей­
ствует на и м м у н н у ю систем у. В Ев­
р о п е его испол ьзовал и для лечения
брон хи та, простуды , каш л я, несваре­
н и я ж елудка и с ти м у л и р о в а н и я ап­
петита. Д яги л ь обладает сво й ств ам и
ан ти сеп ти ка, п о э т о м у п р и м ен яется
п р и ц иститах и ревм ати ч ески х вос­
палительны х процессах. В ки тай ской
м е д и ц и н е и зв е с тн о д есять с о р т о в
дягиля, к о т о р ы м при п и сы ваю тся сле­
д у ю щ и е свойства: б о р ьб а с беспло­
д и ем , укрепление духа, п р о ф и л а к т и ­
ка ж енских заб олеван и й . П о сво и м
д о сто и н ств ам дяги л ь уступает толь­
к о ж ен ьш ен ю .
ги ль

Д ругое п ри м ен ен и е : Служит как отдуш­

ка п ри производстве мыла, зубной
пасты, дезодорантов, одеколона, духов.
И ногда используется как аром атиза­
тор для м ясны х продуктов и п иццы .

------------

------ ----------------- -—
ДЯГИ ЛЬ

-

—

^

АщсИса агсЬащеЫса

&
С емейство : Сельдереевые (Ар 1асеае) или
зонтичны е (ишЬеШ1егае).

С иноним ы : А. ойГюпаН$, дягиль евро­
пейский, дягиль садовый, дудник.

112 Л Э нциклопедия ароматических масел

Дягилб
Д е й с тв и е : А нтиспазматическое, ветро­

Х арактеристика: 1. Бесцветная или блед­

но-желтая жидкость, которая со време­
нем приобретает желтовато-коричневый
цвет. Обладает сильным травянисты м
запахом. 2. М асло из семян представ­
ляет собой бесцветную ж идкость с
прян ы м запахом (свежая верхняя нота).
Х орош о смешивается с маслами пачу­
ли, опопанакса, мускатного шалфея,
Э кстракция: А ром атическое м асло п о ­ дубового мха, кус-куса и цитрусовых.
лучают м етодом дистилляции с п аром
из корней и плодов или семян. И з С одержание: М асло из корней и се­
корней в неб ольш ом количестве по­ м я н содерж ит альфа-фелландрен, альф а-пинен, л им онен, линалол и борнелучают ещ е и абсолют.
гон н ое, очистительное, п отогон н ое,
улучшает пищ еварение, м очегонное,
налаж ивает м енструальны й цикл, от­
харкиваю щ ее, ж аропониж аю щ ее, сти­
мулирую щ ее, желудочное, тонизирую ­
щ ее. О б л ад ает б а к т е р и ц и д н ы м и и
п роти вогри б ковы м и свойствами.

Аромат ические м асла & 113
ол. Также содерж ит кум арины и рас­
тительные кислоты.
безопасности : М асло нетоксич­
но и не раздражает кожу. М асло из
корней обладает ф ототоксичностью .
Не следует употреблять во врем я бе­
рем енности и при диабете.

М еры

А роматерапия: В дом аш них условиях

ярко-зелены ми листьям и и очень ду­
ш исты м и белы ми цветам и.
Распространение: Растет в Китае, на
севере И н д и и и западе Азии. Культи­
вируется в С редизем ном орье, Китае
и И ндии. К онкрет производят в И та­
лии, Ф ранции, М арокко, Египте, К и­
тае, Я п он и и , А лжире и Т урции. Абсо­
лю т производится главны м об р азо м
во Ф ранции.

п ри м ен яю т п ри псориазе, увядании
кожи, кож ны х раздражениях. П ом ога­
ет при спазмах желудка и киш ечника,
а также при простудных заболеваниях. Д ругие виды: Сущ ествует м н о го видов
Полезно употреблять при анемии, на­ жасмина, которые используются в пар­
ф ю м ери и и м едицине, в частности это
руш ениях в работе нервной системы.
§ г а п с П П о г и т , ) . о Ш с т а 1 е уаг.
Д ругое применение: В ысоко ценится как §гапсШ 1огит, ]. аипси1аШ т.
отдушка в косметике и парф ю м ерии,
особенно в одеколонах и духах восточ­ Т радиционное применение: В Китае ф
ного направления. П рим еняется и как о Ш с т а к уаг. §гапсНЯогит лечат гепа­
ароматизатор пищ евы х продуктов, ал­ тит, ц и р р о з печени и дизентерию . И з
когольных и безалкогольных напитков. цветов изготавливаю т снадобья для

‘•ОК**
Ж АСМ ИН
]азттит оррстак
&

лечения конъю нктивита, дизентерии,
язвы и опухолей, а из корней — сред­
ства от головной боли, бессонницы ,
ревматизма.
Н а Западе ж асм и н п р и м ен ял и
п ри р о д о в с п о м о ж е н и и , лечении
каш ля, затруд н ен н ого д ы хан и я, п р о ­
студы, н е р в н ы х за б о л е в ан и й и бес­
плодия.

С емейство: М аслиновые (01еасеае).

Д ействие А нтисептическое, обезболи­

О писание : Вечнозеленый кустарник

вающее, антидепрессивное, противовос­
палительное, антиспазматическое, воз­
буждающее, ветрогонное, отхаркиваю-

или лиана вы сотой до 10 м етров с

114 Л Э нциклопедия ароматических масел

Ж а см и н

щее, потогонное, стимулирующее (мат­
ка), регулирует м енструальны й цикл,
усиливает лактацию .
Э кстракция: К онкрет получают экст­

ракцией растворителями. Абсолют до­
бывают из конкрета экстракцией спир­
там и. А роматическое м асло получают
из абсолюта дистилляцией с паром .

а р о м а т о м . Х о р о ш о см еш и вается с
маслами розы, сандалового дерева, мус­
катного ш алфея и цитрусовых. Обла­
дает сп особн остью смягчать любые
резкие ароматические ноты.
С одержание : В м асле присутствует

более 100 ком понентов, включая бензилацетат, линалол, ф арнезол, метилантранилат.

Х арактеристика: Абсолют представляет

собой оранж ево-коричневую вязкую
ж идкость с н асы щ ен н ы м цветочны м

Н етоксично, не
вызывает раздраж ения кож и. Н о у не-

М еры

безопасности :

Аромат ические м асла Л 115
которы х людей бываю т аллергические
реакции.
А роматерапия: В д о м аш н и х условиях

использую т как средство ухода за су­
хой, ж и р н о й и чувствительной кожей.
Улучшает кровообращ ение, пом огает
при заболеваниях дыхательной, м оче­
половой и эн д о к р и н н о й систем. С п о ­
собствует стабилизации состояния при
н е р в н о м и с т о щ е н и и , х р о н и ч ес к о м
стрессе.

тов, явл яю щ и х ся ф и зи о л о ги ч еск и м
п родуктом хвойны х деревьев. Ж и в и ­
цей назы ваю т как смесь масла и см о­
лы, так и р екти ф и ц и рован н ое аром а­
тическое масло.
Распространение: П о всему миру. Боль­

ше всего производится в СШ А , М ек­
сике, Ф ранции, Португалии, И спании,
Греции, С кандинавии, Н овой Зелан­
дии, Тасм ании, И ндии, Китае, России.
Д ругие

применение : Используется как
отдуш ка п ри производстве косм етики
и парф ю м ери и , особенно духов цве­
точного и восточного направлений.
М асло и абсолю т п рим еняю тся при
производстве алкогольных и безалко­
гольных напитков. И з сухих цветков
затЪ ас изготавливаю т ж асм иновы й
чай.

Д ругое

4$

................................. &

Ж ИВИЦА

Ртш ра1из1т и другие видел РЫш
&
С емейство: С основы е (Р тасеае).

С инони м ы : С кипидар, терпентинное
масло, ж ивичны й скипидар.

виды :

О сновным

источником

является Р т и з ра1изШз. К ром е того,
ж и в и ц у получаю т из Р. еШ оПи, Р.
ауасаЬшГе, Р. гохЪиг§Ьй, Р. сопЮПа уаг.
1айГоНа, Р. таззош аГ а, Р. зПуезГпз, Р.
ртазГ ег и других.
использование : Извес­
тна со врем ен Галена и Гиппократа.
Ш и роко прим енялась для лечения ле­
го ч н ы х заб о л е в ан и й , м о ч е п о л о в ы х
и н ф ек ц и й , н аруш ений пищ еварения,
ревм атизм а, кож ны х заболеваний. В
Китае ж и ви ц у на протяж ении м н о ­
гих веков использовали (наруж но и
внутрь) п р и бронхите, ревм атизм е,
зубной боли, ожогах, язвах и дерм а­
тите.
С к и п и дарн ы й спирт в четыре раза
активнее, чем сырая ж ивица.

Т радиционное

Д ействие: О безболиваю щ ее, противо-

м икробное, антиоксидантное, антисеп­
О писание : Ж и в и ц а или скипидар — тическое, противоспазм атическое, рас­

общ ее название п ри род н ы х экссуда­

сасывающ ее, бактерицидное, мочегон-

116 Л Э нциклопедия ароматических масел
ное, отхаркиваю щ ее, противоревм ати­
ческое, заж ивляю щ ее, желудочное, то­
низирую щ ее.
Э кстракция: А роматическое м асло по­
лучают м етодом дистилляции с п аром
из сы рого экссудата с последую щ ей
ректиф икацией.

используются в парф ю м ери и , однако
смолистые производны е п рим еняю т­
ся как ф иксаторы в пром ы ш ленны х
продуктах с сосновы м запахом. Слу­
ж ит для см ы вания краски, как раство­
ритель и инсектицид. И сходное сы­
рье для производства терпинеола.

Х арактеристика: Б есцветная текучая

ж идкость с теплы м бальзам овы м аро­
м атом .
С одержание: Альфапинен (около 50%),

бетапинен (25—35%), карин (20—60%)
(ам ериканское масло). В европейском
масле альф апинен м ож ет составлять
до 95% — в зависим ости от сырья.

И Л А Н Г -И Л А Н Г
Сапап&а одогаШ. уаг %епшпа
&
С емейство: Аппопасеае.

М еры безопасности : О травляет окру­
ж аю щ ую среду. О тносительно неток­
сичное и не вызывает раздраж ения. У
некоторы х людей м ож ет вызывать ал­
лергические реакции.
А роматерапия: В д ом аш н и х условиях

м о ж н о о с то р о ж н о п р и м е н я т ь п ри
порезах, экземе, сыпи, педикулезе, че­
сотке, артрите, подагре, м ы ш ечн ы х
болях. Н еобходим о соблюдать умерен­
ность.
применение: Является к о м п о ­
н ен том м н о ги х м азей и лосьонов с
о б езбол и ваю щ и м действием, входит
такж е в лекарственные препараты от
каш ля и простуды. М асло и сп и рт не

Д ругое

С инонимы : И попа о б о г а п п х м т и т , артаботрис душ истый.
О писание: Тропическое дерево высотой
до 20 метров с крупны ми ароматными
цветами, розовы ми, голубыми или жел­
тыми. Считается, что из желтых цветов
получается самое лучшее масло.
Распространение: Растет в тропических

районах Азии, на Ф илиппинах и в И н ­
донезии. М асло производят на М ада­
гаскаре и К ом орски х островах.
Д ругие виды: Родственно кананге (С.

о б о га Ш т уаг. тасгорЬуН а), но масло
иланг-иланга ценится н ам н о го выше.

Аромат ические м асла Л 117
(о ко л о 40% ) н азы ваю т иланг-иланг
экстра (высш ее качество), а п ри трех
последующих дистилляциях м асло идет
более н и зкого качества. К ром е того,
получают экстракт и абсолют.
Х арактеристика: М асло иланг-иланг эк­

Иланг-иланг

В И н­
донезии цветам и иланг-иланга покры ­
ваю т брачное ложе м олодож енов. Н а
М олуккских островах м азь с исполь­
зованием масла этого растения п ри­
м ен яю т для ‘л ечения и н ф ек ц и он н ы х
заболеваний, н ап р и м ер , м ал яри и , а
также п ри различны х кож ны х и н ф ек­
циях.
В Викторианскую эпоху это м асло
входило в состав бальзама для роста
волос. О н о сним ает зуд п ри укусах
насекомых, регулирует работу сердца
и дыхательной системы.
Т радиционное

использование :

стра представляет соб ой бледно-жел­
тую м аслянистую ж идкость с интен­
си вн ы м сладким , цветочно-бальзам о­
вы м ар о м а т о м и п р я н ы м оттенком .
Х о рош о см еш ивается с м аслам и ро­
зового дерева, ж асм ина, кус-куса, о п о ­
панакса, бергам ота, м и м о зы , кассии,
м и р о к с и л о н а , розы , туберозы , костуса и п р о ч и м и . П оследую щ ие ф р ак ­
ц и и м енее н асы щ ен ы и не так бога­
ты оттенкам и.
С одержание: М етилбензоат, метилсали-

цилат, м етилпаракретол, бензилацетат,
евгенол, гераниол, линалол, пинен, Ка­
линин.
безопасности : Н етоксично и не
обладает раздраж аю щ им действием, но
в больш их количествах м ож ет вызвать
головную боль, тош н оту и аллергичес­
кие реакции, поэтом у рекомендуется
использовать ум еренно.

М еры

Д ействие: А нтисептическое, антидеп-

рессивное, возбуждающее, гипотензив­
ное, тонизирую щ ее, седативное.
Э кстракция: А роматическое м асло по­

лучают из цветов дистилляцией с во­
дой или п ар о м . П ервы й дистиллят

А роматерапия: В д ом аш н и х условиях

чащ е всего использую т п р и укусах
насекомы х, акне, для ухода за кожей
и в качестве духов.
П ом огает п ри вы соком кр о в ян о м
давлении и тахикардии, хорош о влия-

118 Л Э нциклопедия ароматических масел
ет на состояние нервной системы, сни­
мает депрессию .
применение : О тдуш ка в изде­
лиях косм ети ки и п а р ф ю м е р и и , осо­
бенно восточного и ц веточного на­
правлений. Иланг-иланг экстра исполь­
зуется в п а р ф ю м е р и и вы сш его клас­
са, а его третья ф р а к ц и я — п р и изго­
товлении м ы ла и дезодорантов. И н о г­
да п р и м ен яю т в качестве аром атиза­
тора п и щ евы х продуктов, а такж е ал­
когольны х и безалкогольны х н ап и т­
ков.

Д ругое

виды : И м еется несколько род­
ственны х видов, среди которы х я п о н ­
Й » ский анис, которы й очень ядовит.

Д ругие

^

" "

иллициум НАСТОЯЩИЙ
ПИстт уегит
&

С емейство: ПНаасеае.

С инони м : К итайский анис.
О писание : Вечнозеленое дерево высо­
той до 12 м етров с белым гладким
стволом. В плодах, внеш не н ап о м и н а­
ю щ и х звездочку, содержится от 5 до
13 семян.
Распространение : В естественны х ус­

л ови ях п р о и зр астает в К итае, Вьет­
нам е, И н д и и и Я п о н и и . О с н о в н о е
п р о и зв о д ств о м асла находится в К и ­
тае.

Извес­
тен в китайской м ед и ц и н е более 1300
лет, считается, что о н стим улирует
пищ еварение и полезен п р и респира­
торны х заболеваниях. Н а Востоке п ри­
меняется как снадобье при коликах и
ревм атизм е. И л л и ц и у м часто жую т
после еды, чтобы очистить ды хание и
облегчить процесс пищ еварения. Яв­
ляется р асп ростран ен н ой восточной
пряностью .
Т радиционное

использование :

Д ействие: А нтисептическое, ветрогон­

ное, отхаркиваю щ ее, стимулирующ ее.
Х ор о ш и й репеллент п роти в насеко­
мы х.
Э кстракция: А роматическое м асло по­

лучают м етодом дистилляции с п аром

Ароматические м асла Л 119
из плодов (полностью или частично
вы суш енны х). В небольш их количе­
ствах м асло получают из листьев.
Х арактеристика: Бледно-желтая ж ид­

кость с теплым, п рян ы м , сладковатым
а р о м а т о м . Х о р о ш о см еш и вается с
маслами розы , лаванды, апельсина и
сосны.
С одержание: Т рансанетол (80—90%).

В отличие от ани­
са, не раздраж ает кожу. В больш их
дозах обладает наркотическим действи­
ем и замедляет циркуляцию крови,
что чревато церебральны м и наруш е­
ниям и. И спользовать только в уме­
ренных количествах.
М еры

безопасности :

А роматерапия: В д ом аш н и х условиях

применяется при бронхите, кашле, же­
лудочных коликах и спазмах, м етео­
ризме.
применение : И спользуется в
ф арм ац евти ч еской п ром ы ш л ен н ости
для приготовления м икстуры от каш ­
ля, для м а с к и р о в к и н еп р и ятн ы х за­
пахов в л екарствен н ы х п реп аратах и
как отд уш ка в косм ети ке и п а р ф ю ­
м ер и и . Ш и р о к о п ри м ен яется в каче­
стве аром атизатора пи щ евы х продук­
тов, особ ен н о кондитерских изделий,
алкогольны х и б езалкогольн ы х н а­
питков.

Д ругое

&

И М БИ РЬ ЛЕКА РСТВЕНН Ы Й
Т.1щгЪег оДшпак

&
С емейство: И м б и р н ы е (2т{рЬегасеае).

С и н о н и м : И м б и р ь обы кновенны й.
О писание : М ноголетнее травянистое
растение вы сотой до одного м етра с
м я с и с т ы м к о р н е в и щ е м . Е ж е го д н о
вы брасы вает цветочную стрелку с уз­
ки м и листьям и и белы ми или желты­
м и цветами.
Р а с п ро с тра н ен и е : П р о и с х о д и т из
Ю ж н ой Азии, ш и р о к о культивирует­
ся в Н игерии, И ндии, Китае, на Я м ай­
ке и в Я пон и и . М асло получаю т в
А нглии, Китае и И нд ии.
Д ругие виды: Существует несколько раз­
новидностей и м биря, масло которы х
меняется по составу в зависим ости от
места произрастания. Н ап р и м ер , аф­
риканское масло более тем н ого цве­
та, чем остальные.
Т радиционное использование: И м бирь

ты сячелетиями прим енялся как пря­
ность и лекарственное растение. Све­
ж ие корн и и м б и р я использую тся в
китайской м едицине для лечения рев­
м ати зм а, д и зен тери и , зуб н ой боли,
м алярии, простуды, диареи.

120 Л Э нциклопедия ароматических масел

Н а Западе популярно как средство,
облегчаю щ ее процесс п и щ еварен и я.
Н а Востоке и Западе засахаренны й
и м б и р ь является расп р о стр ан ен н о й
сладостью.
Д ействие : О б е зб о л и в а ю щ е е , а н т и ­

оксидантное, антисептическое, противоспазматическое, рассасывающее, воз­
буж даю щ ее, б а к те р и ц и д н о е , ветро­
гонное, потогонное, отхаркиваю щ ее,
заживляю щ ее, стим улирую щ ее и то­
низирую щ ее.
Э кстракция: А роматическое м асло по­
лучают м етодом дистилляции с п аром

из вы суш енны х и измельченных кор­
ней. Д ля п арф ю м ерн ы х целей так же
получаю т абсолю т и ж ивицу.
Х арактеристика: Бледно-желтая, янтар­

ная или зеленоватая ж идкость с теп­
лым, свежим, древесно-пряны м арома­
том . Х орош о смеш ивается с маслами
лаванды, пачули, гвоздики, розы , сан­
далового дерева, ж асм ина, можжевель­
ника, нероли, бергам ота, цитрусовых
и ладаном.
С одержание: Гингерин, гингенол, линалол, кам ф ен, ф елландрен, цитраль,
цинеол, борнеол.

Ароматические м асла & 121
М еры безопасности : Н етоксично, не
вызывает раздраж ения кож и. У неко­
торы х людей бы ваю т все же аллерги­
ческие реакции.
А роматерапия: В д о м аш н и х условиях

п рим еняю т п ри артрите, отеках, м ы ­
ш ечных болях, ревм атизм е и растяже­
нии. П ом огает и п ри боли в горле,
синусите, кашле, застойны х явлениях
в легких и наруш ениях в системе пи ­
щеварения.
Ж и в и ц а из и м ­
биря п ри м ен яется для производства
слабительных, ветрогонны х и желу­
дочны х препаратов. И спользуется как
отдуш ка в косм етике и п ар ф ю м ер и и ,
осо б ен н о во сто ч н о го н ап равл ен и я.
Ш ироко используется в п ищ евой про­
м ы ш л ен н ости , а такж е в п рои звод ­
стве алкогольны х и безалкогольны х
напитков.
Д ругое

4§Г—

применение :

------------ИССОП

Иссоп

м ел ки м и л анцетовидны м и листочка­
м и и красно-ф иолетовы м и цветами.
Распространение: Растет в С редизем ­
ном орье и Азии. В настоящ ее время
распространен в А мерике, России и
Европе. Культивируется во Ф ранции
и Венгрии, а также в А лбании и Ю го­
славии.

3»

Н уззориз оррапаН*

&
С емейство: Яснотковые (Ьаппасеае) или

губоцветные (ЬаЫа1ае).
О писание : М ноголетнее вечнозеленое

кустарниковое растение высотой до 60
сан ти м етров с д р евесн ы м стеблем ,

Д ругие в и д ы : Сущ ествует четыре глав­

ны х р азн ови д н ости иссопа, однако
и м ен н о Н уззориз о Ш с та П з в осн ов­
н о м используется для получения аро­
м ати ческого
м асла. Н уззори з
о Ш стаН з уаг. б е си т Ь еп з м енее я д о ­
в и т , чем другие, и тож е п рим еняется
в аром атерап и и . Н е путать с Сгайо1а
оШ сшаНз, которы й п р и м ен яю т в траволечении, — он принадлеж ит к дру­
го м у семейству.

122 & Э нциклопедия ароматических масел
Традиционное использование И ссоп упо­

минается в Библии, но, скорее всего, речь
там идет не о данном растении, а о ди­
ком майоране или душ ице/О днако ис­
тория иссопа довольно древняя. Его ис­
пользовали для очищ ения священных
мест. Ароматическое масло является глав­
ны м лекарственным компонентом рас­
тения. Его применяю т при респиратор­
ных заболеваниях, нарушениях пищева­
рения, наружно — при ревматизме, си­
няках, язвах, боли в ушах и зубной боли.
Нормализует кровяное давление, а так­
же достаточно эффективен при истерии
или повы ш енном беспокойстве.
Д ействие: Антисептическое, антитокси­

ческое, вяжущ ее, бактерицидное, м о ­
чегонное, противоспазматическое, вет­
рогонное, отхаркиваю щ ее, седативное,
очищ аю щ ее, стимулирую щ ее, тон и зи ­
рую щ ее, заживляю щ ее.

Не вызывает раз­
драж ения, но является ум еренно ток­
сичны м из-за наличия п и н окам ф он а.
И спользовать в м алы х дозах и вовсе
избегать во время беременности и при
эпилепсии.
М еры

безопасности :

А роматерапия: В д о м аш н и х условиях

хорош о пом огает п ри воспалительных
процессах, синяках, порезах, дерм ати­
те, экземе. Облегчает м ы ш ечны е боли,
норм ализует кровяное давление. О т­
личное средство п ри простуде, катаре,
каш ле и тонзиллите.
применение : Используется как
отдуш ка и ф и ксатор в косм етике и
парф ю м ерии (особенно восточного на­
правления). Ш и роко прим еняется как
аром атизатор п ищ евы х продуктов —
в соусах, п ри п равах и алкогольных
напитках (ликеры типа шартрез).

Д ругое

Э кстракция: А роматическое м асло по­

лучают м етодом дистилляции с п аром
из цветов и листьев.
Х арактеристика: Бесцветная или жел­
товато-зеленая ж идкость со сладкова­
ты м, кам ф арн ы м аром атом и пряны м
оттенком. Х орош о смешивается с мас­
лами лаванды, розм арина, м ирта, лав­
ра, ш алфея, м ускатного ш алфея, гера­
ни и цитрусовых.

К
КАЕПУТОВОЕ ДЕРЕВО

Ме1а1еиса са]ерий
&
С емейство: М иртовы е (Мупасеае).

С одержание: П и н о к ам ф о н , изопино-

кам ф о н , эстрагол, борнеол, гераниол,
л им онен, м и к р и н , кариоф иллин.

Синонимы : М . т т о г , белое чайное
дерево, малалеука.

Аромат ические м асла Л» 123
О писание : Высокое вечнозеленое де­

рево (высотой до 30 м етров) с густой
листвой и белыми цветам и. Гибкий
ствол покры т белой корой, которая
легко снимается. В М алайзии его на­
зывают «каджу-пути», что означает «бе­
лое дерево».

ж ивляю щ ее, инсектицидное, тон и зи ­
рую щ ее.
Э кстракция: А ром атическое м асло по­

лучают м етодом дистилляции с п аром
из свежих листьев и побегов.
Х арактеристика: Желто-зеленая легко те­

Распространение: В д и к о м виде рас­

тет в М алайзии, И н д он ези и , на Ф и­
липпинах, во Вьетнаме, на Яве, в Ав­
стралии и Ю го-В осточной А зии.
виды: Существует несколько ви­
дов М еЫ еиса, из которы х получают
каепутовое м асло, н ап р и м ер , М .
^и^п^иепе^V^а. Близкими родственни­
ками являю тся эвкалипт, гвоздика и
чайное дерево.

Д ругие

использование : Н а Во­
стоке п о п у л яр н о как средство для ле­
чения п ростуд н ы х заб олеван и й , го­
л о вн о й боли, зуб н ой боли, п р и ли­
х о р ад ке, р е в м а т и зм е и р азл и ч н ы х
кож н ы х болезнях. В зап ад н о й м ед и ­
ц и н е м асл о используется как р азог­
реваю щ ее средство и для у скорен и я
пульса. Такж е п ри м ен яется п р и ла­
рин ги те, брон хи те, цистите, р е в м а ­
ти зм е и глистах.

Т радиционное

Д ействие: О безболиваю щ ее, противо-

м икробное, антиспазматическое, анти­
септическое, противоглистное, потогон­
ное, ветрогонное, отхаркиваю щ ее, за­

кучая ж и д к о с т ь (зел ен ы й о тт е н о к
объясняется присутствием в древеси­
не соединений м еди) с к ам ф ар н ы м
аром атом . П о сравнению с м аслом эв­
калипта, отличается легкой ф руктовой
нотой.
С одержание: Ц и н еол (14—65%), терпе-

неол, терпенилацетат, пинен, неролиДОЛ.
безопасности : Н етоксичное, но
при больш их ко н ц ен трац и ях м ож ет
вызвать раздраж ение кожи.

М еры

А роматерапия: В д о м аш н и х условиях
х о р о ш о пом огает п ри укусах насеко­
м ы х, артрите, м ы ш ечны х болях и рев­
м ат и зм е . П о л е зн о п р и и н ф е к ц и я х
м очеполовой и дыхательной систем.
применение : В ф арм ацевтике
используется как антисептик, отхар­
киваю щ ее средство и тон и к. Служ ит
как отдуш ка для изделий косм етики
и п ар ф ю м ер и и . И н огд а прим еняется
в п и щ ево й п р о м ы ш л ен н о сти и при
производстве безалкогольны х напит­
ков.

Д ругое

124 Л- Э нциклопедия ароматических масел
^

•
....."
■ •1^
КАЛЕНДУЛА ЛЕКА РСТВЕН Н А Я
Са1епйи1а оррапаШ

&
С емейство: Астровые (АхГегасеае) или

слож ноцветны е (С о тр о х к ае ).
Синонимы : Календула обы кновенная,
ноготки.
О писание: Однолетнее травянистое ра­

стение вы сотой до 60 сантим етров с
овальны м и светло-зелеными листьям и
и ярко-оранж евы м и цветами, похож и­
м и на м аргаритки.

«успокоения сердца и духа», а также
при кож ны х заболеваниях, наруш ени­
ях менструального цикла, варикозном
расш ирении вен, геморрое и конъю н­
ктивите. И з цветков готовят снадобье
для лечения язвы и воспаления лимфа­
тических узлов. М асло используется в
осн овн ом при кож ны х заболеваниях.
Д ействие: П ротивогем орраидальное,

противовоспалительное, антисептичес­
кое, противоспазматическое, вяжущее,
потогонн ое, желчегонное, заживляю­
щее, ф унгицидное, тонизирую щ ее, на­
лаживает м енструальны й цикл.
Э кстракция : А бсолю т получаю т из

цветов экстракцией растворителями.
Распространение: Растет на юге Е вро­

пы, в Египте и С редней Азии. Н ату­
рализована по всему м иру. Культиви­
руется как декоративное и лекарствен­
ное растение. Абсолю т получают во
Ф ранции.
виды: Существует несколько ви­
дов календулы, однако в лекарствен­
ных целях используется только кален­
дула обы кновенная. Н е путать с тагетесом (Та^еСез т т Ш а ) или аф р и к ан ­
ской календулой (Т. егес!:а), м асло ко­
торы х часто называю т м аслом кален­
дулы.

Х арактеристика: Т ем ная вязкая ж ид­

кость зеленовато-коричневого цвета с
остры м тр ав ян ы м аром атом . Х орош о
смеш ивается с м аслам и дубового мха,
гиацинта, а также цветочны м и и цит­
русовы ми.

Д ругие

С одержание: Календулин, воск и лету­

чее масло.
безопасности : Н етоксично, н:
вызывает раздраж ения кож и и алл:ггии.

М еры

А роматерапия: В д ом аш н и х условиях
использование- Растение
издавна известно своим и целебными
свойствами. О н о использовалось для

Т радиционное

эф ф екти вн о используется при ожог;т_
порезах, экземе, воспалительных про­
цессах, укусах насекомы х, ранах.

Аромат ические м асла Л 125
Другой применение: К о м п о н ен т изде­
лия п арф ю м ери и вы сокого класса.

Д ействие: А нтисептическое, антидеп-

ёй

Э кстракция: А роматическое масло по­
лучают из цветов дистилляцией с во­
дой.

------------ -—
К А Н А Н ГА
Сапаща оДогаиг

-

&
С емейство: Аппопасеае.

Синоним: С. осЬ гаШ т уаг. шасгорЬуНа.
О писание : Т ропическое дерево вы со­
той до 30 м етров, цветет круглый год.
Ц в еты н е ж н о -ж е л ты е , а р о м а т н ы е ,
внеш не похож и на цветы иланг-иланга.
Распространение: Растет в тропических

районах Азии, на Яве, в М алайзии и
Ф илиппинах.
виды : Родственно дереву С.
ос!ога1а уаг. §епшпа, то есть иланг-илангу. М асло кананги более тяжелое и
м енее неж ное, чем у иланг-иланга,
однако он о получается сразу, и нет
необходим ости в нескольких дистил­
ляциях.

рессивное, возбуждающее, гипотензив­
ное, тонизирую щ ее, седативное.

Х арактеристика: Зеленовато-желтая или

оранж евая вязкая ж идкость со слад­
ким, цветочно-бальзамовым ароматом.
Х орош о смеш ивается с м аслам и копаиферы , аира, нероли, дубового мха,
ж асм ина, ладаном , а также с маслами,
аром аты которы х несут восточную
низкую ноту.
С одержание: К ариоф иллин, бензилаце-

тат, ф арнезол, терпинеол, борнеол, геранилацетат, саф рол, линалол, л и м о ­
нен, метилсалицилат и ещ е около 100
ком понентов.
безопасности : Н етоксично и не
обладает разд раж аю щ и м действием.

М еры

Д ругие

А роматерапия: В д о м аш н и х условиях

используется как средство ухода за
кожей, духи и п ри укусах насекомы х.
У спокаивает, сним ает нервное н ап ря­
жение.

ДруюЕ применение: О тдуш ка в изде­
Т радиционное использование: Э ф ф ек­ лиях косметики и парф ю м ерии. И н о г­
тивно при лечении и н ф ек ц и о н н ы х за­ да служит аром ати затором для пищ е­
болеваний, н ап ри м ер, м алярии. Ц ве­ вых продуктов, а также для алкоголь­
ных и безалкогольных напитков.
ты очень декоративны .

126 & Э нциклопедия ароматических масел
^

.........

^
КА РДА М ОН

Екиапа сагдатотит
&
С емейство: И м б и р н ы е (2т§1Ьегасеае).

С и н он и м : Е1е«апа с а г б а т о т и т уаг.
сагбатоти т.
О писание: Многолетнее растение, похо­
жее на тростник, высотой до 4 метров с
длинны м и, ш елковисты ми листьями.
Стебли увенчаны желтоватыми цветка­
ми с красными кончиками. Семена оваль­
ные, красно-коричневого цвета.

районах Азии, особенно на юге И н ­
дии. Ш и роко культивируется в И н ­
дии, Ш ри-Л анке, Лаосе, К ам бодж е,
Гватемале и Чили. М асло производят
в И н д и и , Ш ри-Л анке и Гватемале и
европейских странах.

как средство для лечения респиратор­
ных заболеваний, лихорадки, болезней
м очеполовой и пищ еварительной си­
стем. Гиппократ реком ендовал прим е­
нять кардам он при кашле, болях в
животе, спазмах, нервны х расстрой­
ствах, задержке м очи и укусах крово­
сосущ их насекомых.

Д ругие виды: Сущ ествует м нож ество

Д ействие: Антисептическое, антиспаз-

родственных видов, например,
А ш о т и ш с а г б а т о т и т и Е. с агб ато т и т уаг. т а щ г , из которы х тож е по­
лучают ароматическое масло.

матическое, возбуждаю щ ее, ветрогон­
ное, м очегонное, стимулирую щ ее.

Распространение: Растет в тропических

использование: Ш и ро­
ко прим еняется как пряность, особен­
но в И нд ии, Л атинской А м ерике и
средневосточны х и европейских стра­
нах. В тр ад и ц и о н н о й м едицине К и­
тая и И н д и и известно более 3000 лет

Т радиционное

Э кстракция: А ром атическое м асло п о ­
лучают м етодом дистилляции с п аром
из сухих плодов (семян). В неболь­
ш и х количествах так же получаю т
ж ивицу.
Х арактеристика: Бесцветная или бледно-

желтая жидкость со сладковатым, пря-

Аромат ические м асла Л 127
ны м аром атом и древесны м тоном .
Смешивается с маслами розы, апельси­
на, бергамота, корицы, гвоздики, тмина,
иланг-иланга, кедра, нероли и ладаном.
С одержание: Терпенилацетат и цинеол (до 50% каждого ком понента), ли­
м он ен , сабинен, линалол, линалилацетат, пинен, зингиберин.
безопасности : Н етоксично и не
обладает разд раж аю щ и м действием.

М еры

О писание : Д екоративное многолетнее
растение вы сотой до полутора м етров
с м ечевидны м и листьям и, ползучим
м яси сты м к о р н еви щ ем и неж ны м и
а р о м а т н ы м и ц ветам и ф и о л е то в о го
цвета.
Распространение: П роисходит из рай­

она С редизем ном орья. Растет в И н ­
дии, Китае и И талии. М асло произво­
дят во Ф ранции и М арокко, а также в
С Ш А и И талии.

А роматерапия: В д о м аш н и х условиях

Сущ ествует м н о го видов
и сортов ириса, например, I. ИогепПпа,
I. С егташ са, I. У еш соЬ г, I. Рвеисксогив
и др.

использую т п ри наруш ениях в систе­
м е пищ еварения, пом огает п ри дис­
пепсии, м етеоризм е, изжоге, устраня­
ет н еприятны й запах изо рта.

Д ругие

ком по­
нентов ветрогонны х и слабительных
препаратов, а такж е п рим еняется в
качестве отдуш ки для некоторы х ле­
карств. С этой же целью его исполь­
зуют п ри изготовлении м ы ла, косм е­
тики и духов, особ ен н о восточного
направления. Важный ингредиент кар­
ри и других восточны х пряностей.

Т радиционное

Д ругое

применение:

О дин

из

виды:

1т ра1Ма

В Д рев­
ней Греции и Д р ев н ем Рим е корн и
касатика, или ириса, использовали в
п а р ф ю м е р и и и м ед и ц и н е . С о к из
корней прим енялся в косметике. Н а­
стой корней в вине использовали при
водянке, бронхите, кашле, хроничес­
к о м поносе и головной боли. В Рос­
сии из корней готовили тонизи рую ­
щ и й н ап и ток с д обавлением м еда и
им биря.
В настоящ ее врем я касатик редко
используется в м ед и ц и н ски х целях.

&

Д ействие: С ухие к о р н и — закрепляю ­

« --------------------------- ------------------ &
КАСАТИК

С емейство: И рисовы е (Гпбасеае).

С инони м : И рис.

использование:

щ ее, с м я гч а ю щ е е , о тх а р к и в а ю щ е е
средство. Свеж ие к о р н и использую т­
ся как м о чегон н ое, р вотн ое и слаби­
тельное.

128 Л Э нциклопедия ароматических масел

Э к с т ра к ц и я : 1. А ром атическое масло
получаю т м етодом дистилляции с па­
р о м из корней, которые предваритель­
но очищ аю т, вы суш иваю т и измель­
чаю т в п орош ок. К орн и следует хра­
нить не менее трех лет, иначе у них
не появляется аром ат. 2. Абсолю т до­
бываю т п ром ы ван и ем конкрета в эти­
ловом эф ире с щ елочью — для удале­
ния м и ри сти н овой кислоты. 3. См олу
или резиноиды получаю т экстракци­
ей очищ енны х корней этиловым спир­
том.

м ато м и оттенком ф иалки. 2. Абсо­
лют представляет собой молочно-белую
или бледно-желтую ж идкость с не­
ж н ы м древесно-цветочны м ароматом.
3. С м ола — это коричневая или тем­
но-оранжевая вязкая масса с глубоким,
сладковато-древесным ар о м ато м и та­
бачны м оттенком .
М асло касатика хорош о смеш ива­
ется с м аслам и кедра, сандалового де­
рева, кус-куса, кипариса, м и м озы , ла­
дан н ой камедью , бергамота, мускат­
ного ш алфея, розы и ф иалки.

Х арактеристика : 1. Масло застывает при

С о д е р ж а н и е : М ири сти н овая кислота

ком н атн ой температуре, превращ аясь
в крем овую массу с древесны м аро­

(85—90%) — вещ ество без запаха, альф а-ирон, м асляная кислота.

Аромат ические м асла Л 129
М еры б е з о п а с н о с т и : Свеж ие корн и в

Р а с п ро с т ра н е н и е : П роисходит из За­

больш их дозах вы зы ваю т тош ноту и
рвоту. М асло и абсолю т больш ей час­
тью являю тся синтетическими. Н асто­
ящ ее м асло стоит в три раза дорож е
масла ж асм ина.

падной И н д и и . В настоящ ее врем я
ш и роко культивируется в тропических
и субтропических регионах по всему
м иру.
Д ругие в и д ы : Сущ ествует более 400

А ро м а тера п и я : В д о м аш н и х условиях

не прим еняется. О д н ако п о р о ш о к ка­
сатика м о ж н о использовать как сухой
ш ам п ун ь, п р и сы п ку, ф и к сато р для
саше и для аром ати зац и и белья.

видов акации, близкой родственницы
м и м о зы и кассии. К н и м относятся
А. беа1Ьа{а, А. сауета, из которых тоже
получаю т аром атические м асла. Н е
путать
с
опопанаксом
или
С о т п п р Ь о г а егугЬгеа.

Д ругое п р и м е н е н и е : П о р о ш о к служит

для аром атизации пудры. С м ола ис­
пользуется п ри п роизводстве мыла,
одеколона и духов. Абсолю т и м асло
прим еняю тся только в духах высш его
класса. И н огд а п р и м ен яю т при изго­
товлении кон ф ет и сладостей.

&

&

Т р а д и ц и о н н о е и с п о л ь зо в а н и е : В И н ­
дии из кассии изготавливаю т духи.
С веж ие цветки п ри м ен яю т для ванн
п ри п о в ы ш е н н о й сухости кож и. В
Венесуэле корн и использую т для лече­
ни я рака желудка. В Китае кассия из­
вестна как средство для лечения рев­
м атоидного артрита и туберкулеза лег­
ких.

КАССИЯ

Асааа/атенапа

Д е й с т в и е : П ротиворевм атическое, ан­

тисептическое, антиспазматическое, воз­
буждаю щ ее, бальзам ирую щ ее, инсек­
тицидное.
С ем ей с тв о : М и м озовы е (М хтохасеае).

Синоним ы : Са5$1а ап а еп п е , сладкая
акация.

Э к с т ра к ц и я : Абсолю т получаю т жид­
кой экстракцией цветов.
Х ара ктери сти ка : Темно-желтая или ко­

О п и с а н и е : Ветвистый кустарник вы­

сотой до 10 м етров. Внеш не похож
на м им озу, цветки пуш истые, желто­
го цвета.
5—1359

ричневая вязкая ж идкость с теплым,
ц веточно-пряны м аром атом и насы­
щ е н н ы м бальзам овы м тон ом . Х оро­
ш о смеш ивается с м аслам и бергамо-

130 Л Э нциклопедия ароматических масел
та, м и м о зы , ладан ом , иланг-иланга,
ф и алки , касатика, костуса.

я м и и м е л к и м и б ел ы м и ц ветам и .
Ч ащ е всего его обрезаю т, ф о р м и р у я
кусты и ж ивы е изгороди.

С одержание : А бсолю т содерж ит око­

ло 25% летучих ком п он ен тов, в ос­
н о в н о м бензилалкоголь, метилсалицилат, ф арнезол, гераниол, линалол.
М еры

безопасности : Д ан н ы е

о токсич­

Распространение: Растет в юго-восточ­

ны х п р о в и н ц и я х К итая, а такж е в
И н д и и и Вьетнаме.

Н е путать с цейлонской
корицей (С. у е г и т ). Есть такж е род­
ственные виды, из которы х тож е по­
А роматерапия: В дом аш них условиях ре­ лучают аром атические масла, н ап р и ­
комендуется применять для ухода за су­ м ер, С. репс1ипси1а1а.
хой, чувствительной кожей. П омогает
при депрессии, нервном истощ ении и Т радиционное использование : Ш и ро­
заболеваниях, вызванных стрессом. Сле­ ко прим еняется как пряность. В м е­
дует, однако, соблюдать осторожность. д и ц и н е используется так же, как цей­
Д ругие

виды :

ности отсутствуют.

К о м п о н ен т духов
вы сш его класса, особенно восточного
направления. Используется как отдушка
в пищ евы х продуктах, в алкогольных
и безалкогольны х напитках.

Д ругое

применение :

4 ---------

■—

—

&

КАССИЯ КО РИЧН АЯ
Стпатотит сайга
&

лонская корица, — для лечения желу­
дочно-киш ечны х заболеваний, просту­
ды, ревм атизм а и п ри воспалительных
процессах в почках.
Д ействие: Закрепляющ ее, противомик-

робное, вяж ущ ее, ветрогонное, спаз­
молитическое.
Э кстракция: А ром атическое м асло по­
лучают дистилляцией с п а р о м из лис­
тьев и водой из коры , листьев, побе­
гов и веток.

С емейство: Л авровы е (Ьаигасеае).
Характеристика: 1. М асло из листьев
С и н о н и м ы : С. а г о т а и с и т , Ьаигиз
са$$1а, китайская корица.
О писание : Вечнозеленое дерево вы со­
той до 20 м етров с кож исты м и листь­

представляет собой коричнево-желтую
жидкость со сладким, пряно-древесным
ароматом. 2. М асло из коры — темнокоричневая жидкость с сильны м см о­
лянистым, пряно-сладковатым ароматом.

Аромат ические м асла Л 131
С одержание: М асло из листьев и коры
сод ерж и т к о р и ч н ы й альдегид (75—
9 0 % ), н е м н о г о м е т и л е в г е н о л а ,
салицилового альдегида и метилсалицилальдегида.

О писание : П ирам идальное вечнозеле­

ное дерево вы сотой д о 40 м етров.
Д ревесина плотная и обладает силь­
н ы м ар о м а то м из-за вы сокого содер­
ж ания аром атических масел.

М еры безопасности: Т оксично, раздра­
ж аю щ е действует на кож у и слизис­
тые оболочки.

Распространение: Растет в Атласских
горах в Алжире. М асло производится
в о с н о в н о м в М арокко.

П редполагается, что про­
исходит от ливанского кедра (С. НЬаш),
которы й растет на острове К и п р и в
Ливане. Такж е находится в родстве с
гим алайским кед ром (С. беобоШ а),
которы й дает похож ее ароматическое
масло.

Д ругие
А роматерапия: В д о м а ш н и х условиях

не используется, поскольку это одно
из самы х ядовиты х масел.
Из-за бактерицид­
ных свойств масла кассии коричной
его п ри м ен яю т в ф арм ацевтике. И с­
пользуется при изготовлении ж идко­
сти для полосканий рта, зубной пас­
ты, а также тон и зи р у ю щ и х и ветро­
гонны х препаратов. Ш и р о к о прим е­
няется как а р о м а т и зат о р п и щ евы х
продуктов. В косм етике и п арф ю м е­
рии почти непригоден из-за тем н ого
цвета.

Д ругое

4$

применение :

............
КЕДР АТЛАССКИМ
Сейгш айапйса

&
С емейство: С основы е (Р тасеае).

С инони м : Кедр аф ри к ан ски й .
5*

виды :

Т радиционное использование: М асло
ливанского кедра было, скорее всего,
п ервы м полученны м человеком аро­
м ати чески м м аслом . Д ревние египтя­
не использовали его для бальзам иро­
вания, а такж е в п арф ю м ери и и кос­
метике. Э то м асло входило и в состав
п ротивоядия, которое известно с тех
врем ен. Л иванский кедр вы соко це­
нился как м атериал для построек. Его
запах отпугивал м уравьев, м оски тов
и других насекомы х. Т о же самое от­
носится и к атласскому кедру.
М асло кедра в восточной м ед и ц и ­
не известно как эф ф екти вн ое снадо­
бье при бронхите, и н ф ек ц и и м очепо­
ловой системы. В тибетской м ед и ц и ­
не эта практика сохранилась и в наш и
дни.

132 Л Э нциклопедия ароматических масел
безопасности : Н етоксично и не
обладает разд р аж аю щ и м действием.
О д н ако в период берем енности луч­
ш е избегать.

М еры

А роматерапия: В д о м аш н и х условиях

Кедр

Д ействие : А н т и с е п т и ч е с к о е , п р о т и -

в о зу д н о е , в о зб у ж д а ю щ е е , в яж у щ ее ,
м очегон н ое, отхаркиваю щ ее, ф ун ­
г и ц и д н о е , сед ати вн о е, с ти м у л и р у ю ­
щ ее.

обы чно п р и м ен яю т как средство про­
тив перхоти, дерматита, экземы , гриб­
ковых и н ф ек ц и й . П ом огает п ри вы­
падении волос, заживляет трещ ины на
коже.
Используется как
отдуш ка и ф и ксатор п р и производ­
стве косм етики и парф ю м ери и .

Д ругое

применение :

------------------------------------------------- &
Э кстракция: А ром атическое м асло по­

лучают м етодом дистилляции с п аром
из древесины. В небольш их количе­
ствах так же получаю т резиноиды и
абсолют.
Х арактеристика : Ж елтая, оранж евая

или ян тар н ая вязкая ж идкость с теп­
лы м , к а м ф а р н ы м зап ахом и сладкой
древесной нотой . Х о р о ш о см еш и ва­
ется с м аслам и ро зо во го дерева, бер­
гамота, б орон и и , кипариса, аира, кас­
сии, костуса, ж асм ина, м ож ж евельни­
ка, н е р о л и , м и м о з ы , м у с к а т н о г о
ш алф ея, кус-куса, р о зм ар и н а, илангиланга.
С одержание: Атлантой, кариофиллин,
цедрол, кадинен.

К Е РВ ЕЛ Ь
АшЬтйсш сеге/оИшп

&
С емейство: Сельдереевые (Ар1асеае) или

зонтичны е (ЦтЪеШГегае).
Синонимы : А.

1о п §1 г о 51ш ,

купырь.

О писание: Однолетнее травянистое ра­
стение вы сотой до 30 сантим етров с
то н к и м , сильно разветвленны м стеб­
лем и ярко-зелены ми резны м и листь­
ям и , н а п о м и н а ю щ и м и листья папо­
ротника. Ц веты белые, мелкие, собра­
ны в корзинки. Все растение обладает
сильны м п р и ятн ы м аром атом .

Аромат ические м асла Л 133
Распространение: Растет в Европе и

Э кстракция: А ром атическое м асло по­

З а п а д н о й А зии , н а ту р а л и зо в а н о в
А мерике, Австралии и Н о в о й Зелан­
дии. Ш и р о ко культивируется на юге
Е вропы и в Америке.

лучают из семян дистилляцией с па­
ром .

виды : Сущ ествует культурная
ф о р м а кервеля — А. яуЬгеяЫя, которая
обладает п охож и м и свойствами. Н е
путать с МуггЫз обогаГа — его назы ва­
ю т сладким кервелем.

Д ругие

Х арактеристика: Бледно-ж елтая ж ид­

кость со сладковато-травяны м и ани­
совы м аром атом .
С одержание: Метилкавикол, 1-аллил-2,4дим етоксибензен.

М етилкавикол о б ­
ладает токсичны м и, разд раж аю щ и м и
и канцерогенны м и свойствами, поэто­
м у масло не рекомендуется прим енять
в терапевтических целях.
М еры

безопасности:

использование: Н азва­
ние «кервель» происходит от гречес­
кого слова, обозначаю щ его радость.
Это объясним о — растение имеет очень
п ри ятн ы й запах. Аистья его использу­
А роматерапия: В д о м а ш н и х условиях
ются как приправа, а также в салатах,
исключена.
омлетах, соусах и при выпечке хлеба.
Н арод н ая м ед и ц и н а реком ендует чай
Д ругое прим енение : Ш и р о к о п р и м е ­
из кервеля для п овы ш ения тонуса и
няется как а р о м а т и за т о р в п и щ е в о й
успокоения нервной системы. П о м о ­
пром ы ш ленности, особенно при
гает при потере пам яти и нервной
п р о и зв о д ств е м я с н ы х п р о д у кто в , ал­
депрессии, положительно влияет на си­
к о го л ьн ы х и б езал к о го л ьн ы х н а п и т­
стему пищ еварения.
ков.
С о к кервеля эф ф ективен для лече­
ни я кож ны х заболеваний, нап ри м ер,
экзем ы , воспалительны х проц ессов,
м едленно заж иваю щ их ран. М ож н о
К И П А РИ С ВЕЧН О ЗЕЛЕН Ы Й
прим енять при водянке, подагре и ар­
Сиргеззиз зетрегипепз
трите.

Т радиционное

Д ействие: Антисептическое, ветрогон­

ное, заживляю щ ее, потогонное, м оче­
гонное, восстановительное, тон и зи ру­
ю щ ее.

С емейство: Кипарисовые (Сиргеззасеае).
С иноним : К ипарис итальянский.

134 Л- Э нциклопедия ароматических масел
делении. В китайской м ед и ц и н е пло­
ды употребляли для стим улирования
работы печени.
Д ействие: П ротиворевм атическое, ан­

тисептическое, противоспазматическое,
вяж ущ ее, дезодорирую щ ее, м очегон­
ное, тонизи рую щ ее, сосудосужающее.

К ипарис

О писание: Высокое вечнозеленое де­
рево конической ф о р м ы . Ц ветки мел­
кие, плоды или ш и ш к и круглые, ко­
ричнево-зеленого цвета.
Распространение: Растет в районе Сре­
д и зем н ом орья, на Балканах, в Север­
ной А ф ри ке и А нглии. Культивирует­
ся во Ф ранции, И сп а н и и и М арокко
(там же получаю т масло).
Д ругие виды: Сущ ествует м н о го видов
кипариса, из которы х тож е получают
аром атическое м асло, н ап р и м ер , С.
1ихПашса.

Э кстракция: А ром атическое м асло п о ­
лучают из хвои и побегов м етодом
дистилляции с п ар о м . В небольш их
количествах так же получаю т конкрет
и абсолют.
Х арактеристика : Б ледно-ж елтая или

оливково-зеленая текучая ж идкость со
сл ад коваты м а р о м а т о м бальзам а и
ды м а. Х орош о смеш ивается с масла­
м и кедра, сосны, лаванды, м андарина,
м ускатного ш алф ея, лим она, кардам о­
на, м ар о к кан ско й ром аш к и , просви р­
ника, м ож ж евельника, стиракса, бер­
гамота, апельсина, м ай оран а, сандало­
вого дерева и ладаном .
С одержание: П и н ен , кам ф ен , ц и м и н ,

сабинол.
М еры безопасности : Н етоксично, но
обладает р аздр аж аю щ и м действием.

Т радиционное использование: К ипа­
рисовое масло издавна считалось очень А роматерапия: В д о м а ш н и х условиях
ц ен н ы м , а на Тибете до сих п ор ис­ обы чно п р и м ен яю т п ри кровоизлия­
пользуется как оч и щ аю щ ее средство. ниях, кровоточ ащ и х деснах, варикоз­
П рим еняется п р и поносе, обильной н о м расш и рен и и вен, м ы ш ечн ы х су­
м енструации и п о в ы ш е н н о м потоот­ дорогах.

Аромат ические м асла Л 135
применение : К о м п о н ен т неко­
торы х лекарственны х препаратов, а
такж е используется в косм ети ке и
парф ю м ерии.

Д ругое

^

-----

^

КЛИНОНОГ
Са1атгп(Ьа о^1сгпа1г$
&
С емейство: Яснотковые (Ьагшасеае) или
губоцветны е (ЬаЫаТае).

К линоног

С ин он и м ы : С. сП поросН ит, МеНзза
с а 1 а т т { Ь а , горн ы й бальзам, горная
мята.

другие. Н е путать с чабером садовы м
и чабером го р н ы м (5аШге)а Ьог1еп515,
5. т о п (а п а ).

О писание : М ноголетнее кустистое ра­

Т радиционное использование: И м еет
давние традиции использования как
лекарственного средства от нервны х и
желудочных заболеваний, м енструаль­
ны х болей, простуды, судорог, колик
у детей.

стение вы сотой до одного м етра с
п р я м ы м ч ет ы р е х гр а н н ы м стеблем ,
м ягк и м и овальны м и листьям и и мел­
ким и п урпурны м и цветами. Все рас­
тение обладает си л ьн ы м аро м ато м ,
особенно привлекательным для кошек.

Д ействие: О безболиваю щ ее, п роти во­
Распространение: П роизрастает в Ев­

роп е и А зии (Гималаи), а такж е в
С еверной А м ерике и Ю ж н ой А ф р и ­
ке. Культивируется в районе С реди­
зем н ом орья, Ю гославии, П ольш е и
США.

ревматическое, антиспазматическое, вя­
жущее, ветрогонное, потогонн ое, за­
ж ивляю щ ее, успокаиваю щ ее.
Э кстракция: А ром атическое м асло по­
лучают м етодом дистилляции с п аром
из цветущ их верхних частей растения.

Д ругие виды: Сущ ествует м нож ество

родственны х видов по всему м иру, на­
п ри м ер, С. переча, Кере1а са1апа и

Х арактеристика: Бледно-желтая ж ид­

кость с древесно-травянисты м арома-

136 Л Э нциклопедия ароматических масел
том , н а п о м и н а ю щ и м запах болотной
м яты .
С одержание: Цитраль, нерол, цитронеллол, лимонен, гераниол. Активным ком ­
понентом , которы й привлекает кош ек,
является метатабилацетон (3—5%).
М еры безопасности : Н е обладает раз­
д р аж аю щ и м действием. И спользовать
у м ер е н н о , не п р и м ен ять во врем я
беременности.

О писание: Однолетнее растение вы­
сотой до 50 сантим етров с темно-зеле­
н ы м и перисты м и листьям и, м елким и
розоваты м и или белы ми цветкам и и
небольш им и овальны м и сем енами.
Распространение: П роисходит из Егип­
та, однако с давних врем ен культиви­
руется в районе С редизем ном орья, в
И сп ан и и , во Ф ран ц и и и в М арокко, а
также в И н д и и и России. В неболь­
ш их количествах производится в И н ­
дии, И сп ан и и и Ф ранции.

А роматерапия: В д о м аш н и х условиях

пом огает при ознобе, переохлаждении,
боли в м ы ш ц ах, ревматизме. Хорош ее
средство от желудочных колик, м етео­
ризм а и диспепсии. Рекомендую т п ри
бессоннице, н ер вн о м нап ряж ен и и и
заболеваниях, вы званны х стрессом.
применение : И ногда использу­
ется п р и производстве духов. В С Ш А
п р и м ен яю т как п р и м ан к у в охоте на
диких кош ек.

Д ругое

виды : Р о д с тв ен к о р и а н д р у
(С о п а п б г и т з а б у и т ) и обладает по­
хож и м и свойствами.

Д ругие

Т радиционное

использование :

О дин

из главных ингредиентов карри, ш и ­
роко применяется как пряность. В аюр­
ведической м едицине применяется как
сти м улирую щ ее средство, особ ен н о
п ри коликах, вялом п ищ еварении и
диспепсии.
Д ействие: А нтиоксидантное, противо­

<&—

—

---------

— -----

КМИН т м и н о в ы и
Ситтит (уттит
&

воспалительное, возбуж даю щ ее, ф ун ­
гицидное, антисептическое, противоспазматическое, бактерицидное, ветро­
гонное, желчегонное, заживляющее, на­
лаживает работу желудка, регулирует
м енструальны й цикл.

С емейство: Сельдереевые (Ар1асеае) или

зонтичны е (ПтЪеШГегае).
С и н о н и м : С. о б о г и т .

Э кстракция: А роматическое масло по­
лучают из сем ян м е т о д о м дистилля­
ци и с паром .

Аромат ические м асла Л 137
Х арактеристика: Зеленоватая или блед­

О писание : В иды к о м м и ф о р ы , кото­

но-желтая ж идкость с теплы м , мускус­
но-пряны м аром атом . Х орош о смешип е т с я с м аслам и лаванды, розм арина,
розового дерева и кардам она.

ры е даю т м и р р у , пред ставляю т со­
б о й н евы сок и е д еревья или кустар­
н и к и вы со то й д о 10 м етр о в с узло­
ваты м и ветвям и , а р о м а т н ы м и лис­
т ь я м и и м е л к и м и б елы м и ц в етк а­
м и . С твол вы деляет п р и р о д н у ю ж и ­
ви ц у бледно-ж елтого цвета, к оторая
засты вает в виде к р асн о-к ори чн евы х
капель. С о б и р ател и м и р р ы надсека­
ю т к о р у , ч то б ы у в е л и ч и ть вы х о д
продукта.

С одержание: Альдегиды (до 60%) и м о ­
нотерпены (до 53%).

Н етокси чн о и не
вызывает раздражения, но фототоксичное, п оэтом у нельзя использовать на
откры ты х свету участках кож и. И збе­
гать во врем я берем енности.
М еры

безопасности :

А роматерапия: В д о м а ш н и х условиях

применяется при желудочных коликах,
диспепсии, гем оррое, вялом пи щ ева­
рении и спазмах. П ом огает п ри не­
р вн о м истощ ении и м и грен и .
Д ругое применение В ветеринарии — на­

лаживает работу желудочно-кишечного
тракта. Используется как отдушка в кос­
метике и парф ю м ерии и как аромати­
затор в пищ евой промыш ленности.
---- -------

КОММИФОРА
СоттгрЬота туггЬа
&
С емейство: Бурзеровые.

С инони м ы : В а Ь а т о б е п б г о т ту ггЬ а,
мирра.

Распространение: Растет на северо-вос­
токе А ф ри ки , особ ен н о в ю ж ной час­
ти А равийского полуострова.
виды: Существует несколько ви­
дов С о т п п р Ь о г а , вы деляю щ их ж иви­
цу, или м и р р у , это С. т о 1 т о 1 , С.
аЫ зышса, С. епЬгаеа.

Д ругие

использование : В за­
п ад н ой и восточн ой м ед и ц и н е м и р ­
ра п ри м ен яется с античны х врем ен.
П ервы е у п о м и н а н и я о ней отмечены
около 3700 лет назад. Е гиптяне ис­
пользовали ее п р и бальзам и рован и и ,
а такж е в п а р ф ю м е р и и и косм етике.
В Китае м и р р а п ри м ен ял ась для ле­
чения артри та, м ен струал ьн ы х рас­
стройств, язв и гем о р р о я. Н а Западе
ею лечили астму, простудны е заболе­
вания, болезни десен, язвы и нары ­
вы. М и р р а такж е п ри м ен ял ась для
лечения проказы .

Т радиционное

138 Л Э нциклопедия ароматических масел
Д ействие: Противовоспалительное, про-

А роматерапиЯ: В д о м аш н и х условиях

ти в о м и к р о б н о е, антисептическое, вя­
жущее, заживляю щ ее, бальзамическое,
ветрогонное, отхаркиваю щ ее, ф ун ги ­
цидное, восстанавливаю щ ее, седатив­
ное, стим улирую щ ее, тонизирую щ ее,
регулирую щ ее м енструальны й цикл.

п ри м ен яется как средство ухода за
кожей: пом огает п р и растрескивании
кож и, экземе, ранах, м о р щ и н ах , дер­
м атом и козе. Э ф ф ек ти вн а п р и астме,
бронхите, кашле, боли в горле и ге­
м оррое.

Э кстракция: Резиноид получают из сы­
рой м и р р ы экстракцией растворите­
лям и, а ароматическое м асло — дис­
тилляцией с паром .
Х арактеристика: 1. Резиноид — красно­

коричневая вязкая масса с насы щ ен­
ным, теплым, пряно-бальзам овы м аро­
м атом . 2. М асло — бледно-желтая или
янтарная м аслянистая ж идкость с теп­
лы м , сладковато-бальзамовым аром а­
т о м и н е м н о го п р я н ы м оттен ком .
Х орош о смеш ивается с м аслам и сан­
далового дерева, бензоина, дубового
мха, кипариса, м ож ж евельника, м а н ­
дарина, герани, пачули, тим ьяна, м яты ,
лаванды, сосны и ладаном.
С одержание: С ы рая м и р р а содерж ит

см олы и около 8% аром атического
масла, состоящ его из лим онена, дипентина, пинена, евгенола, коричного
альдегида, кодеина и др.
М еры безопасности : Н е вызывает раз­
драж ения и аллергических реакций. В
к о н ц ен тр и р о в ан н о м виде м ож ет быть
токсичны м . Н е при м ен ять во врем я
беременности.

применение : М асло, резиноид
и тинктура прим еняю тся в ф ар м а ц :в
тических изделиях, вклю чая полоска
н и я для рта и зубную пасту. М асло .
резиноид ш и р о к о п рим еняю тся в п;щ евой пром ы ш ленности, а также при
производстве алкогольных и безалк:
гольных напитков. И спользую тся к, а
отдуш ка и ф и ксатор в косм етике •
п арф ю м ерии.

Д ругое

К О П А И Ф Е РА Л ЕКА РСТВЕНН АЯ
Сорафга офста1и

&
С емейство : Б об овы е (РаЬасеае) и*..
(Ь е§ш п тосеае).

С и н о н и м : Бальзам копаиба.
О писание : Д икорастущ ее тропическ;дерево до 18 м етров вы сотой с гуггои
листвой. М ногие деревья этого вида
даю т смолу, н о она не является насто­
я щ и м бальзам ом.

Аромат ические м асла % 139
Ю ж н а я А м ер и к а
[в е н т р а л ь н а я и восточная части). М ас­
ло п роизводят в Бразилии, Венесуэле,
Гвиане, С уринам е и Колум бии.
Ь

спространение :

Д ругие виды : С. сопсеа, С. §иуат515,
С тагШ , С. ти1П)и§а.

В Ц ен| авральной Е вропе п ри м ен яю т для ле­
ве: !ия хронических циститов и брон! хвгга, а такж е п ри хроническом п о н о ­
се и наруш ениях в системе пищ еваре!_ Т радиционное

использование :

С одержание: В о с н о в н о м состоит из

кариоф иллина.
М еры безопасности: Масло относитель­

но нетоксично, но в больш их дозах
вызывает тош н оту и понос.
А роматерапия: В д о м а ш н и х условиях
применяется при бр онхи те, простуде,
кашле, цистите.

■ое, д ези н ф и ц и рую щ ее, м очегонное,
отхаркиваю щ ее, стимулирую щ ее.

С м ола использу­
ется в ф арм ацевтической пром ы ш лен­
ности п ри изготовлении лекарствен­
ны х препаратов о т каш ля и цистита.
М асло и бальзам служат ф иксатора­
м и в производстве духов, м ы ла, кос­
м етики. Бальзам такж е прим еняется
для росписи ф а р ф о р а .

Э кстракция: 1. Бальзам собираю т, про­

^

А ействиё: Бактерицидное, бальзамичес-

сверливая отверстия в стволе дерева.
2. А ром атическое м асло получаю т из
этого бальзама м етодом дистилляции
с паром .

Д ругое

применение :

КОПЫ ТЕНЬ КАНАДСКИЙ
А$атт сапайете
&

Х арактеристика: 1. Бальзам является вяз­

С емейство: Кирказоновые (Ап51о1осЫа-

кой ж и д к о сть ю ж ел то-кори ч н евого
цвета, которая застывает на воздухе.
О бладает древесны м , п р я н ы м аром а­
том . 2. М асло — это легкотекучая жел­
товатая или зеленоватая ж идкость со
сладким запахом. Х орош о см еш ивает­
ся с м аслам и иланг-иланга, ванили,
ж асм ина, ф иалки и другим и цветоч­
ны м и м аслам и.

сеае).
С инони м ы : Д и к и й им би рь, индийс­
кий им бирь.
О писание : Н евзрачное растение вы­
сотой до 35 сантим етров с волосис­
ты м стеблем, двум я ф асолевидны м и
листьям и и ползучим корнем . Цве-

140 й Э нциклопедия ароматических масел
ток один, коричнево-пурпурного цве­
та, с крем овой сердцевиной. Все рас­
тение обладает сильны м аром атом .
Распространение: П роисходит из Се­

п р я н ы м а р о м ато м и с оттенкам и де­
рева и и м би ря. Х о р о ш о смеш ивается
с м аслам и бергам ота, костуса, дубово­
го м ха, пачули, сосны , м ускатн ого
ш алф ея, м и м о зы , кассии и другими
цветочны м и м аслам и.

верной А мерики. Растет в штатах К ан­
зас и С еверная Каролина, а также в
Канаде. М асло производится в СШ А
в о сн о вн о м из д и корастущ их расте­
ний.

С одержание: П и н ен , линалол, борнеол, терпинеол, гераниол, евгенол и метилевгенол.

Д ругие виды: Н е путать с м асл ом из

М еры

копы теня ви рги н ского (Ап$ю1осЫ а
зе гр е т а п а ), которы й принадлеж ит к
том у же семейству, но содерж ит азарон и считается токсичны м .
Т радиционное

использование:

Э то ра­

стение веками использовалось в на­
р од н ой м ед и ц и н е при хронических
респираторны х заболеваниях, водянке,
ревм атизм е и спазмах киш ечника. Так
же эф ф екти в н о при аменорее. Я вля­
ется противоядием при укусах неко­
торы х ядовиты х змей.

безопасности : Н етоксично, не
вызывает раздражения и аллергических
реакций. Н е п ри м ен ять во врем я бе­
ременности.

А роматерапия: В д о м а ш н и х условиях

м ож ет использоваться как антиспа>
м атическое средство, н ап ри м ер, при
периодических болях или несварении
желудка.
И н о гд а прим еня­
ется в п арф ю м ер и и . В о сн о вн о м слу­
ж ит аром ати затором вместе с други­
м и п рян остям и .

Д ругое

применение :

Д ействие: Противовоспалительное, про-

тивоспазм атическое, ветрогонное, м о ­
чегонное, потогонное, заж ивляю щ ее,
стимулирую щ ее, желудочное.
Э кстракция: А ром атическое м асло по­
лучают м етодом дистилляции с п аром
из сухих корней.

^

—

’Ж

КО РИ А Н ДР
Сопапйгит Шгшт

&
С емейство: Сельдереевые (Ар1асеае) или
зонтичны е (1_1тЬеШГегае).

Х арактеристика: Я нтарная или желто­

коричневая ж идкость со сладковато­

Синонимы: Кинза, китайская пегруш и;

Аромат ические м асла й 141
О писание Однолетнее растение с силь­
н ы м а р о м а т о м вы сотой до одного
м етра с ярко-зелены м и листьям и, по­
хож им и на листья петруш ки. Ц ветки
мелкие, собраны в зонтики. Плоды мел­
кие, круглые, коричневого цвета.
Распространение: Растет в Е вропе и
Западной А зии, натурализован в Се­
верной А мерике. Культивируется по
всему м иру. М асло в о сн о в н о м про­
изводится в России, Ю гославии и Ру­
м ы нии.
Д ругие виды : С ущ ествую т различные

хемотипы этого растения в разных гео­
графических регионах.

Э кстракция: А ром атическое м асло по­
лучают из сем ян м етодом дистилля­
ц и и с паром .
Х арактеристика: Б есцветная или блед­

но-ж елтая ж и д кость со сладковаты м ,
д р евесн о -п р ян ы м аро м ато м . Х о рош о
см еш и в ается с м асл ам и м у ск атн о го
ш ал ф ея, б ер гам о та, ж асм и н а, нероли, ап ельси н а, ц и трон ел л ы , сандало­
вого д ерева, к и п а р и с а , сосны , и м б и ­
ря, к о р и ц ы и д руги м и п р ян ы м и
м асл ам и .
С одержание : Л иналол (55—75% ), децилальдегид, б орн еол, гераниол, карвон.

использование : С ем е­
М еры безопасности : Н етоксично и не
на к о р и ан д р а бы ли об н аруж ен ы в
вызывает раздраж ения. И спользовать
гр о б н и ц е египетского ф ар а о н а Рамум еренно.
зеса И. К о р и ан д р ш и р о к о п р и м ен я ­
ется как п ряность, н ап р и м ер , в кар­
ри. В лечебных целях уп о тр еб и м при А роматерапия: В д о м аш н и х условиях
п о н о с е у детей, п р и р асстр о й стве п ри м ен яю т п ри ревм атизм е и подаг­
пищ еварения, анорексии, метеоризме, ре. Н алаж ивает работу желудочно-ки­
болях в киш ечнике. И звестен и в ки­ ш ечного тракта.
тайской м ед и ц и н е: используется при
д изентерии, гем оррое, зубной боли Д ругое применение : И спользуется как
о тд у ш к а п р и п р о и зв о д с т в е л ек ар ­
и грыже.
ствен н ы х п р еп ар ато в, м ы ла, туалет­
Д ействие: О безболиваю щ ее, противо­ н о й вод ы , п а р ф ю м е р и и . Ш и р о к о
воспалительное, возбуждаю щ ее, ф ун ­ прим еняется в п и щ евой п ром ы ш л ен ­
гицидное, антисептическое, противо- ности. С луж ит а р о м а т и за т о р о м при
спазматическое, бактерицидное, ветро­ п р о и зв о д ств е ли керов ш артрез и бе­
гонное, желчегонное, заживляющее, на­ н ед и к ти н . Д о б авл яется в таб ачн ы е
смеси.
лаживает работу желудка.

Т радиционное

142 Л Э нциклопедия ароматических масел.

------

&

К О Р И Ч Н И К КА М Ф АРН Ы Й
Стпатотит сатркога

&
С емейство: Л авровы е (Ьаигасеае).
С инонимы : Ьаигиз сашрЬога, лавр кам­

ф ар н ы й , яп он ская кам ф ара.
О писание : Высокое вечнозеленое де­
рево (до 30 м етров). Н а ветвях распус­
каю тся кисти м елких белых цветов,
которы е затем даю т красны е ягоды.
Выделяет белое кристаллическое вещ е­
ство, назы ваем ое кам ф арой .
Распространение: Растет в Я п он и и , на
Тайване и в Китае. Культивируется в
И н дии, на Ц ейлоне, в Египте, М ада­
гаскаре, Ю ж н о й Европе и А мерике.

Сущ ествует м н о го видов
к ам ф арн ы х деревьев, но они принад­
лежат к и н о м у ботаническом у типу.

Д ругие

виды :

использование : С дав­
них п о р известно как проф илактичес­
кое средство от разного рода и н ф ек­
ций, пом огает при расстройствах не­
р вн ой и дыхательной систем, а также
при остановке сердца. О д н ако в боль­
ш их дозах кам ф ара является ядовитой.

Т радиционное

Д ействие: П ротивовоспалительное, ан­

тисептическое, б актерицидное, м оче­

гонное, отхаркиваю щ ее, стимулирую ­
щ ее.
Э кстракция: С ы рая к ам ф ар а собира­

ется с деревьев. А ром атическое масло
получаю т м ето д о м дистилляции с па­
р о м из древесины , корн ей и веток.
Затем подвергаю т р екти ф и кац и и в ва­
кууме для получения трех ф ракций:
белой, коричневой и желтой кам ф а­
ры.
Х арактеристика: Белая к а м ф а р а явля­

ется сам ой легкоки п ящ ей ф ракцией.
Э то б есц ветн ая или бледно-ж елтая
ж идкость с сильны м к а м ф а р н ы м аро­
м ато м . К оричневая ка м ф а р а является
средней ф р ак ц и ей , а желтая (самая
тяжелая) представляет собой сине-зе­
леную или желтую жидкость.
С одержание: 1. Белая к а м ф а р а содер­
ж ит цинеол, пинен, терпинеол, тим ол
и не содерж ит саф рол. 2. К оричневая
к ам ф ар а содерж ит до 80% саф рола и
н ем н ого терпинеола. 3. В состав жел­
той кам ф ары в о сн о вн о м входит саф ­
рол, а также сесквитерпены.
безопасности : Ж елтая и корич­
невая к ам ф ар а вы сокотоксичны и об­
ладают кан ц ероген н ы м и свойствами.
О н и запрещ ены для наруж ного или
внутреннего использования. Белая кам­
ф ар а не содерж ит саф рол, поэтом у
почти нетоксична и не обладает раз­
д р аж аю щ и м действием.

М еры

Аромат ические м асла Л 143

К оричник кам ф арны й

А роматерапия: В д о м а ш н и х условиях

белая кам ф ара м ож ет прим еняться для
ухода за кож ей и для отпугивания на­
секомы х. Улучшает кровообращ ение,
пом огает п р и артрите, м ы ш ечны х бо­
лях, ревм атизм е, растяж ении. Э ф ф е к ­
тивно действует п ри бронхите и п ро­
студных заболеваниях.
Белая и коричне­
вая кам ф ара использую тся для полу­
чения ароматических веществ, в пер­
вую очередь саф рола и цинеола. Бе­
лая к а м ф а р а служ ит растворителем
п ри производстве лаков и красок, а
также целлулоида. Ф ракции белой кам­
ф ары входят как отдуш ки в средства
д е з и н ф е к ц и и и и зд е л и я б ы т о в о й
хим ии.
Д ругое

применение :

-------------- - - ■- ----------

К О РИ Ч Н О Е ДЕРЕВО
Стпатотит геу1атсит
&

С емейство: Л авровы е (Ьаигасеае).

С и н о н и м ы : С . у е г и ш , 1.аиги $
с т п а т о т и т , цейлонская корица.
О писание : Т ропическое вечнозеленое
дерево вы сотой до 15 м етров с тол­
стой корой. Листья ярко-зеленые, ко­
жистые, цветы мелкие, белые, плоды
представляю т собой голубовато-белые
ягоды . Листья обладаю т п р я н ы м запа­
хом.

144 Л Э нциклопедия ароматических масел

К орица и гвоздика

ка, М адагаскаре, на К ом орски х остро­
вах, в Ю ж н ой И н дии, Б и рм е и И н д о ­
китае. Культивируется в А ф рике, И н ­
дии и Ямайке.

В остоке ее использовали в течение
тысячелетий для лечения различных не­
дом оганий, наприм ер, простуды, грип­
па, ревм атизм а, болезней почек, при
наруш ениях м енструального цикла.

Д ругие виды : М адагаскарское коричное

Д ействие: Закрепляющее, противомик-

дерево считается лучше других анало­
гичных, н априм ер, С. 1оиге1ги или С.
Ъ и гтап и .

робное, антисептическое, антиспазматическое, заж ивляю щ ее, стимулирую ­
щ ее сердечную деятельность, налажи­
ваю щ ее м енструации.

Распространение : Растет на о. Шри-Лан­

применение : Кора ко­
ричного дерева продается в виде пало­
чек и используется как пряность. Н а

Т радиционное

Э кстракция: А ром атическое м асло по­

лучают м етодом дистилляции с п аром

Аромат ические м асла Л 145
или водой из листьев, побегов и высу­
ш енной коры .
Характеристика: И з листьев и побегов

получается желтая или коричневая жид­
кость с теплы м , п р я н ы м аром атом , а
из коры — желтая ж идкость с таки м
же аром атом . Х орош о смеш ивается с
м аслами иланг-иланга, апельсина, м ан ­
дарина, стиракса и м ироксилона.

применение : М асло из коры и
листьев используется при производстве
зубной пасты, полосканий для рта, си­
ропов от каш ля. М асло из листьев при­
м еняется как отдуш ка для м ы ла и ту­
алетной воды, с этой же целью — в
п и щ евой пром ы ш ленности, особенно
в алкогольны х и безалкогольны х на­
питках, вклю чая кока-колу.

Д ругое

С одержание: 1. Листья — евгенол (80— & ----- -—

96%), евгенолацетат, коричный альдегид
(3%), бензилбензоат, линалол, сафрол. 2.
Кора — коричный альдегид (40—50%),
евгенол (4—10%), бензальдегид, пинен,
цинеол, фелландрен, фурфурол, линалол.
1. М асло из лис­
тьев нетоксично, н о обладает раздра­
ж а ю щ и м действием. П ри м ен ять уме­
ренно. 2. М асло из коры токсично для
кож и, раздраж ает слизистые оболоч­
ки. Н е п рим енять наруж но (одно из
самых опасны х масел).
М еры

безопасности :

А роматерапия: В д о м аш н и х условиях
м асло из коры не используется, а м ас­
ло из листьев служит отличны м сред­
ством ухода за кож ей, за зубами и
деснам и, пом огает п ри дерм атом и ко­
зе и укусах ос. Его п ри м ен яю т при
чесотке, педикулезе, а также п ри нару­
ш ениях в системе пищ еварения. Н адо
знать, что это м асло часто использу­
ю т при род овсп ом ож ен и и (стимули­
рует схватки.

костус

&

Батшгеа со$1и$

&
С емейство: Астровые (АзГегасеае) или
слож ноцветны е (С отрозП ае).

С инони м ы : 5 . 1арра, АисИапсНа созГиз,
Ар1о1ах1з 1арра, А. аи п си кга.
О писание : М ноголетнее растение вы­
сотой до 2 м етров с толсты м корневи­
щ е м и б ол ьш и м количество черны х
цветков.
Распространение : Растет на севере
И н д и и , культивируется в И н д и и и
Китае. М асло производится в основ­
н о м в И н дии.

Родствен с д евяси л о м
(1пи1а Ь е 1 еп ш т ), из к о р н е й к о т о р о ­
го т о ж е п о л у ч а ю т а р о м а т и ч е с к о е
м асло.

Д ругие

виды :

146 Л Э нциклопедия ароматических масел
В ки­
тайской и индийской м ед и ц и н е кор­
ни костуса в течение тысячелетий п р и ­
м еняю тся п ри наруш ениях пищ еваре­
ния, респираторных заболеваниях, а так­
же п р и и н ф ек ц и он н ы х заболеваниях,
таких, как ти ф и холера.
Т радиционное

использование :

Д ействие: П ротивовоспалительное, ги­

потензивное, отхаркиваю щ ее, тон и зи ­
рующее, антисептическое, противоспазм атическое, бактерицидное, ветрогон­
ное, желчегонное, заж ивляю щ ее, нала­
ж ивает работу желудка.

А роматерапия: В д о м аш н и х условиях

используется при астме, бронхите, каш­
ле, желудочно-киш ечны х недом огани­
ях. Э то м асло также м ож ет служить
духами.
применение: Ф иксатор и отдуш­
ка в косм етике и п арф ю м ери и . Ис­
пользуется как аром атизатор в пищ е­
вой п р о м ы ш л е н н о с т и , о с о б ен н о в
кондитерском деле, а также п р и про­
изводстве алкогольных и безалкоголь­
ных напитков.

Д ругое

4&-........ ............... —
Э кстракция: Высуш енные ко р н и вы­

м ачиваю т в теплой воде, затем под­
вергаю т дистилляции с п а р о м и экст­
рагирую т растворителям и. В неболь­
ш их количествах так же получаю т аб­
солют.

&

КРОТОН, КОРА
Сго1оп еШепа

&
С емейство: ЕирЬогЫ асеае.

Х арактеристика: Бледно-желтая или ко­

С инонимы : С ладкая кора, ароматное

ричневая вязкая ж идкость с м я гк и м
древесны м ароматом. Х орош о см еш и­
вается с м аслам и пачули, опопанакса,
иланг-иланга.

хинное дерево, лож ное хинное дере­
во, каскарилла.

С одержание: Д игидрокостуслактон и

костунолид (вместе до 50%), костол,
кариоф иллин, селинин, м асляная кис­
лота.
Н етоксично, не
обладает р азд раж аю щ и м действием .
М ож ет использоваться регулярно.
М еры

безопасности :

О писание: Раскидистый кустарник вы­
сотой до 12 м етров с овальны м и, се­
ребристо-бронзовы м и листьям и, блед­
но-желтой ко р о й и м аленьким и аро­
м атн ы м и цветам и. П р и н о си т ягоды и
цветет круглый год.
Распространение: Растет в Западной

И нд ии, в М ексике, К олум бии и Э ква­
доре. М асло в о сн о вн о м производит-

Аромат ические м асла & 147
ся на Б агам ах и Кубе. Д истилляция
также осущ ествляется в А мерике, во
Ф ранции и в Англии.
виды : А роматическое м асло по­
лучают и из других видов Сго1оп. Су­
ществует красны й, черны й и белый
кротон.

безопасности : Н етоксично и не
обладает разд раж аю щ и м эф ф ектом . В
больш их дозах м ож ет оказывать нар­
котическое действие.

М еры

Д ругие

использование: К ора —
отличное средство п р и д и сп еп си и ,
п ой осе, д и зе н те р и и , м е т е о р и зм е и
хроническом бронхите. Листья исполь­
зуют для приготовления желудочного
чая, а также добавляю т в табачную
смесь. И з коры также получается стой­
кий краситель.

А роматерапия: В д о м аш н и х условиях

пом огает п р и бронхите, каш ле и про­
студе.

Т радиционное

Д ействие: Вяжущее, п роти вом и кроб-

ное, антисептическое, ветрогонное, от­
харкиваю щ ее, тонизирую щ ее, налажи­
вает работу желудка и пищ еваритель­
ного тракта.

применение : И спользуется как
отдуш ка в косм етике и п арф ю м ери и .
П ри м ен яется как аром атизатор в пи­
щ евой пром ы ш лен н ости , п р и произ­
водстве алкогольных (вермутов и горь­
ких настоек) и безалкогольны х напит­
ков.

Д ругое

-----------------

,

---------------------—

-------------

^

К У РК У М А Д Л И Н Н А Я
Сигсита 1оща

&

Э кстракция: А ром атическое м асло по­
лучают из сухой коры дистилляцией с
п ар о м (вы ход 1,5—3%).

С емейство: И м б и р н ы е (2т§1Ъегасеае).

Х арактеристика: Бледно-желтая, зелено­

С и н о н и м ы : С. б о т е $ й с а , А т о т и т
с и гс и т а , и н д и й с к и й желтый корень.

ватая или ян тарн ая ж идкость с п ря­
ны м , теплы м , древесны м аром атом .
Х орош о смеш ивается с м аслам и мус­
катного ореха, перца, ш алфея, дубово­
го мха.
С одержание: Ц им ин , дитерпен, ли м о­

нен, кариоф иллин, терпинеол, евгенол.

О писание : М ноголетнее тропическое
травянистое растение вы сотой до од­
ного м етра с м яси сты м корн ем (оран­
жевый внутри), ланцетовидны м и п ри­
корн евы м и листьям и и желты ми цве­
тами.

148 & Э нциклопедия ароматических масел
Распро с тра н ен и е: П р о и с х о д и т

из
Ю ж н о й А зии. Ш и р о к о культивирует­
ся в И н д и и , Китае, И ндонезии, Я м ай ­
ке и на Гаити. М асло производят в
И н д и и , Китае и Я п он и и , а также в
С Ш А и Европе (из экспортируем ого
сырья).

Х арактеристика: Оранжево-желтая жид­

кость с синеватым оттенком и свежим
пряно древесным ароматом. Хорошо сме­
шивается с маслами кананги, ладанной
камеди, девясила, имбиря, касатика, кас­
сии, мускатного шалфея и мимозы.
С одержание: Т ум ерон (60%), атланто-

Д ругие виды: Является близкой р од­
ственницей имбиря (2т§1Ьег оГйста!е).
Н е путать с ам ериканским желтым
к ор н ем (Н убгайз сапабеп51$).

ны, цинеол, борнеол, сабинен, фелландрен и др.
М еры безопасности: У м еренно токсич­
но. П р и вы соких кон ц ен трац и ях ока­
зывает раздраж аю щ ее действие. И с­
пользовать о с то р о ж н о и в течение
недолгого времени.

использование: Распро­
страненная приправа, является ком п о­
н ен том карри. С одерж ит м н о го м и ­
неральны х вещ еств и витам инов, осо­
А роматерапия: В д о м аш н и х условиях
бенно витам ина С. Ш и р о ко п ри м ен я­
м ож ет использоваться при артрите, м ы ­
ется в народной м едицине.
ш ечны х болях, ревм атизм е. Х орош о
В Китае ее использую т для лечения
влияет на пищ еварительную систему.
синяков, язв, дерм атом икоза, при зуб­
ной боли и наруш ениях менструаль­
Д ругое применение: К ом п он ен т духов,
ного цикла. О д н о врем я прим енялась
особ ен н о восточного и ф ан тази й н ого
против желтухи.
направлений. Ж ивица применяется для
аром атизации продуктов питания, осо­
Д ействие:
О безболи ваю щ ее,
бенно м ясны х, добавляется в карри и
антиоксидантное, антисептическое, продругие приправы .
тивоспазм атическое, рассасываю щ ее,
бактерицидное, желчегонное, заживля­
ющее, желудочное.
Ф —
------------ —
&

Т радиционное

куокус

Э кстракция: А ром атическое м асло по­

лучают м етодом дистилляции с п аром
из корней, которые предварительно вы­
вариваю т, очищ аю т и вы суш иваю т на
солнце. Э кстракцией растворителям и
получают ж ивицу, конкрет и абсолют.

УеШегш гггапоШа

&
С емейство: М ятликовы е (Роасеае) или
злаковые (Сгапнпеае).

Аромат ические м асла Ь 149
С и н он и м : А пбгоро§оп ти п с а Ш з.
О писание : Высокая м н оголетн яя тра­

ва с узким и листьям и и сильно раз­
ветвленной корневой системой. Расте­
ние обладает сильны м аром атом .
Распространение: П роисходит из Ю ж ­

ной И ндии, И ндонезии и Ш ри-Ланки.
Культивируется на Филиппинах, Ком ор­
ских островах, в Я п он и и , Западной
А ф рике и Ю ж н ой А м ерике. М асло
вырабатываю т на Яве, Гаити и Реюньо­
не, а также в Европе и СШ А.
Д ругое виды : Является род ствен н и ком
л и м он н ой травы, цитронеллы, экзоти­
ческой вербены.

из пром ы ты х, изм ельченны х и высу­
ш енны х корней. Р езиноид добы ваю т
м ето д о м экстракции растворителям и
для п арф ю м ерн ы х целей.
Х арактеристика: Я н тарн ая или темно-

к о р и ч н евая ж и д к о сть с д р евесн ы м
а р о м ато м и оттенком земли и ды м а.
Х орош о смеш ивается с м аслам и ла­
ванды, гвоздики, розы , сандалового
дерева, ж асм ина, м ож ж евельника, нероли, бергам ота, опопанакса, мускат­
н ого ш алф ея, м и м о зы , иланг-иланга,
ф иалки и кассии.
С одержание: Ветиверол, витивон, тер­

пены и др.
Н етоксично, не
вызывает раздраж ения кож и и аллер­
гических реакций.

М еры

безопасности :

использование: К орн и
использовались на Востоке как благо­
воние с античны х времен. Т равой на­
бивали м атрасы , а из корней изготав­
ливали м ази для лечения ж ивотны х
от паразитов. В И н д и и его вы ращ ива­
ю т для защ иты почвы от эрози и во
время сезона дождей. В И ндии и Ш риЛанке м асло кус-куса назы ваю т «мас­
лом ум иротворения».

п ри м ен яется как средство ухода за
кожей, пом огает п р и артрите, м ы ш еч­
ны х болях, ревм атизм е. Кус-кус обла­
дает сильным расслабляю щ им действи­
ем, поэтом у н езам ен и м для м ассаж а
и ванн.

Д ействие: П ротивовоспалительное, ан­

Д ругое

Т радиционное

тисептическое, вяжущее, заживляющее,
дезодорирую щ ее, стим улирую щ ее, се­
дативное, тонизирую щ ее.
Э кстракция: А ром атическое м асло по­

лучают м етодом дистилляции с п ар о м

А роматерапия: В д о м аш н и х условиях

И спользуется как
отдушка и ф иксатор во всех видах кос­
метических продуктов: мыле, кремах,
духах (особенно восточного направле­
ния). В п и щ е в о й п ром ы ш л ен н ости
м асло служит п р и р о д н ы м консерван­
том , особ ен н о для спарж и.
применение :

150 Л Э нциклопедия ароматических масел
н ой истории, н о она сочетает в себе
свойства лаванды острол и стн ой (Ь.
ап§шпГоПа) и лаванды ш ироколистной
(Ь. 1абГоПа).
4 г = ---------- -- ------------ —
—
ЛАВАНДА ГИ БРИ Д Н А Я

&
Д ействие: С м . Лаванда остролистная.

Ь аш п й и 1а т1егтссИа

&
С емейство: Яснотковые (Ьагшасеае) или
губоцветны е (ЬаЫаГае).

С и н о н и м ы : Ьауапс1и1а ЬуЬпс1а, Ь.
ЬоПеп515.
О писание : Г ибридное растение, полу­
ченное от скрещ ивания лаванды ост­
ролистной (Ь. ап§и5ЙГоПа) и лаванды
ш ироколистной (Ь. 1айГоНа). Гибрид­
ная лаванда является более крупны м
растением, чем обычная, н о имеет та­
кой ж е древесны й стебель и цветы.
Распространение: В естественном виде

гибридная лаванда встречается в гор­
ных районах на юге Ф ранции. Куль­
тивируется во Ф ран ц и и , а такж е в
Ю гославии, И сп ан и и , В енгрии и А р­
гентине.

Э кстракция : А р о м а т и ч е с к о е м асло

получаю т из свеж их цветов м етодом
д и сти л л яц и и с п а р о м , экстракц и ей
р а с тв о р и те л ям и — к о н к р е т и абсо­
лют.
Х арактеристика : Б ледно-ж елтая или

бесцветная ж идкость с си льн ы м аро­
м а т о м к ам ф ар ы . Х о р о ш о см еш ивает­
ся с м асл ам и гвозд и ки , лавра, ко р и ­
цы , ц и тр о н ел л ы , к и п а р и с а , сосны ,
г е р а н и , пачул и , р о зы , м у с к а т н о го
ш алф ея, р о зм ар и н а , а такж е цитрусо­
вых.
С одержание: Л иналилацегат (30—32°/о),
линалол, цинеол, кам ф ен , пинен.
М еры безопасности : Н етоксично и не
оказывает раздраж аю щ его действия.
А роматерапия: В д о м аш н и х условиях

Д ругие виды: Сущ ествует м н о го видов

культурной и садовой лаванды. См. Ла­
ванда ш ироколист ная и Лаванда остро­
лист ная.
Т радиционное использование: У гиб­
р и дн о й лаванды нет давней целитель­

используется так же, как остролист­
ная лаванда. П ом огает п р и респира­
то р н ы х заб олеван и ях и м ы ш ечн ы х
болях.
И спользуется как
отдуш ка п ри производстве мыла, ос-

Д ругое

применение :

Аромат ические м асла Л 151
вежителей воздуха, косм етики и ду­
хов. Применяется в пищ евой пром ы ш ­
ленности, из него получают линалол
и линалилацетат.

'
&
ЛАВАНДА О С ТРО Л И С ТН А Я
ЬапатиШа апдш/г/ЬПа

лаванда (Ь. хЮесЬах) представляет со­
бой более м елкий кустарник с яркоф иолетовы м и цветами. Не путать с
так назы ваем ы м и хлопковой лавандой
(З а п Ы ш а сЬ атаесураш зих) и м орской
лавандой (Згабсе сагоНшапа), которые
относятся к другим семействам.

С инони м ы : Ь. уега, Ь. оГБсшаН$, садо­
вая лаванда, лаванда обы кновенная.

Т радиционное использование: Л аван­
да снискала давню ю известность как
лекарственное растение. Ее запах зна­
к о м практически всем. Л авандой от­
пугиваю т насеком ы х и лечат некото­
ры е болезни, н ап ри м ер, невралгию ,
р е в м а ти зм , зубную боль, и стерию ,
при п ад ки и т.п. Ею х о р о ш о аром ати­
зировать белье.

О писание : В ечнозелены й ку стар н и к

Д ействие: А нтисептическое, антикон-

вы со то й д о о д н о го м етр а с бледнозелен ы м и у зк и м и л и с тья м и и ц ве­
там и к р а с и в о го ф и о л е т о в о го цвета.
Все р астен и е обладает си л ьн ы м а р о ­
м ат о м .

вульсивное, п р о ти в о р е в м ати ч е с к о е ,
желчегонное, антитоксическое, дезодо­
рирую щ ее, заж ивляю щ ее, обезболива­
ю щ ее, антидепрессивное, противовос­
палительное, антиспазматическое.

Распространение: В естественном виде

Э кстракция : А р о м а ти ч е ск о е м асл о

встречается в районе С редизем ном о­
рья. Культивируется по всему м иру.
А ром ати ч еское м асл о получаю т во
Ф ранции, И сп ан и и , И талии, Ю госла­
вии, А нглии, А встралии, Т асм ании,
Турции, России, Болгарии, Греции.

получаю т из свеж их цветов м ет о д о м
д и сти л л яц и и с п а р о м , а э к с тр а к ц и ­
ей раство р и тел ям и — к о н к р е т и аб­
солют.

&
С емейство: Яснотковые (Ьагшасеае) или

губоцветные (ЬаЫаГае).

Сущ ествует м н о го хем о­
типов лаванды. ЬауапсЫ а ап^ихйГоНа
подразделяется на два подвида — Ь.
(1е1рЫпеп515 и Ь. Гга§гап5. Ф ранцузская

Д ругие

виды :

Х арактеристика: 1. Бледно-желтая или

бесцветная ж идкость с сильны м цве­
точн ы м аром атом и древесны м оттен­
ком . Х орош о смеш ивается с м аслам и
гвоздики, лавра, корицы , цитронеллы,
кипариса, сосны, герани, пачули, розы,

152 Л Э нциклопедия ароматических масел
м ускатного ш алф ея, розм арина, кус­
куса и практически со всеми м аслам и
цитрусовы х. 2. Абсолю т представляет
собой темно-зеленую вязкую ж идкость
с очень сладким травян и сты м аром а­
то м и цветочны м оттенком.

тов, средств бы товой хи м и и , космети­
ки и духов. Используется в пищ евой
п ром ы ш ленности, а такж е п р и изго­
товлении алкогольных и безалкоголь­
ны х напитков.

С одержание: Более 100 ком п он ен тов,

---------------------------— -------- -----------ЛАВАНДА Ш И Р О К О Л И С Т Н А Я
ЬаьапйиЫ 1ай/оИа

среди которых линалилацетат (до 40%),
линалол, цинеол, лим онен, лавандулилацетат, кариоф иллин. С остав зависит
от сырья.

&
С емейство: Яснотковые (Ьапнасеае) или

Н етоксично и не
оказывает раздраж аю щ его действия.

губоцветны е (ЬаЫа(ае).

А роматерапия : В д о м а ш н и х услови­

С иноним : Ь. $р1са.

М еры

безопасности :

ях и м пользую тся д о в о л ьн о часто,
п оскол ьку л аван д овое м асл о счита­
ется о д н и м из сам ы х э ф ф е к т и в н ы х
аром ати чески х м асел. С и н я к и , п о р е ­
зы, дерм ати т, экзем а, ж и р н а я кож а,
стар ею щ ая кож а, язвы , раны , аллер­
гия, педикулез, п сори аз, д е р м а т о м и ­
коз, солнечны е ож оги х о р о ш о лечат­
ся л аван д о вы м м асл ом . О н о п о м о ­
гает п р и астм е, б р о н х и те , катаре,
сн и м ает ж елудочны е сп азм ы и к о ­
л ики, головн ую боль и го л о во кр у ­
ж ение, устраняет н е п р и я тн ы й запах
изо рта.
И спользуется как
отдуш ка в лекарственных антисепти­
ческих препаратах. В этом же каче­
стве п р и м е н я ю т п р и п рои зводстве
мыла, освежителей воздуха, дезодоран­

Д ругое

О писание : А ром атны й вечнозеленый

кустарник вы сотой до од н ого м етра с
ланцетовидны м и листьям и и серо-го­
лубы м и цветами.
Распространение: В естественном виде

встречается в горны х районах на юге
Ф ран ц и и , в И сп ан и и , С еверной А ф ­
рике, И талии, Ю гославии и в восточ­
ных районах С редизем ном орья. Куль­
тивируется по всему м иру. А ром ати­
ческое м асло получаю т во Ф ранции и
И спании.

применение:

виды : Сущ ествует м н о го хемо­
типов лаванды, однако м асло лаванды
ш ироколистной отличается более неж­
н ы м аром атом .

Д ругие

Аромат ические м асла & 153

Лаван­
ду использую т при водянке, простуде,
судорогах, головокруж ении. С м есь из
1/4 лавандового м асла и 3/4 ж ивицы
п рим еняю т п р и лечении парализован­
ных конечностей и растяж ениях. B
olgarchukR

р о ш о смеш ивается с м аслами розм а­
рина, лавра, кори ц ы , цитронеллы , ки­
париса, сосны, герани, пачули, розы,
м ускатного ш алфея, розм арина, а так­
же п р ян ы м и м аслам и, особ ен н о гвоз­
дичны м.

Д ействие: С м . Лаванда остролистная.

С одержание: Ц инеол и кам ф ор (40—

Т радиционное

использование :

60%), а также линалол и линалилацетат.
Э кстракция: А ром атическое м асло по­
лучают из свежих цветов м ето д о м ди­
стилляции с п аром .

М еры

Характеристика: Бледно-желтая или бес­

А роматерапия: В д о м аш н и х условиях

цветная ж идкость с сильны м аром а­
то м травы и оттен ком кам ф ары . Хо­

прим еняется так же, как и лаванда ос­
тролистная.

Н етоксично и не
оказывает раздраж аю щ его действия.
безопасности :

154 Л Э нциклопедия аромат ическихмасел
применение : Используется п ри
приготовлении лекарственны х препа­
ратов, а такж е в ветеринарии как про­
филактическое средство. П рим еняется
при параличе, ревм атизм е, артрите и
педикулезе. И спользуется как отдуш ­
ка для м ы ла, освежителей воздуха, де­
зодорантов, средств бы товой хим ии,
косм етики и духов, в п и щ евой п р о ­
м ы ш ленности, а такж е п р и производ­
стве лаков.

Д ругое

м асло п р о и зв о д и тся в о с н о в н о м в
Ю гославии.
виды : С ущ ествует несколько
родственны х видов, которы е называ­
ю т лаврами. Э то калифорнийский лавр
(11тЬе11и1апа саНГогша), западно-индиГ
ский лавр, или восковн и ц а (П ш еп й
гасето за), и виш невы й лавр (Ргипш
1аигосегазиз), которы й является ядов;:
ты м растением.

Д ругие

использование : Лавр популярная приправа во м н о ги х с р а ­
нах Е вропы . Л истьям и лавра древн;::
греки и ри м лян е украш али голов ь
победителей. Л истья и ягоды исполк
зовались для лечения истерии, колик
п ри несварении желудка, простуде, .
такж е для стим улирования менструа
ции. Из-за п ри сущ и х ему наркотичес­
ких свойств м ало используется в наш»
дни. Л авровое м асло п ри м ен яю т лл!
лечения боли в ушах, синяков, растя­
ж ений и т.п.

Т радиционное

Л А ВР Б Л А Г О Р О Д Н Ы Й

Ьаит$ поЬИи

&
С емейство: Л авровы е (Ьаигасеае).
С инонимы : Сладкий лавр, греческий
лавр, средизем ном орский лавр, лавро­
вый лист.
О писание : Вечнозеленое дерево высо­

Д ействие: П ротиворевм атическое, ан­

той до 20 м етров с темно-зелеными
блестящ ими листьями и черны м и яго­
дами.

тисептическое, бактерицидное, мочегсвное, стимулирует м енструацию и пи­
щ еварение, ф унгицидное, гипотенз;-эное, седативное, желудочное.

Распространение : Растет в стран ах

С ред и зем н ом орья, ш и р о к о культиви­
руется (в о с н о в н о м из-за ягод) во
Ф ран ц и и , в И сп ан и и , И талии, М а­
р о кко , Ю гославии, Китае, И зраиле,
Т у р ц и и и Р о сси и . А р о м а т и ч е с к о е

Э кстракция: А ром атическое м асло
лучают м етодом дистилляции с па
из сухих листьев и веток. (И з
м асло получают в очень м ал о м к
честве.)

Аромат ические м асла Л 155

Характеристика: Зеленовато-желтая жид­

кость с сильны м п р я н ы м запахом. Хо­
р ош о смеш ивается с м аслом сосны,
кипариса, м ож ж евельника, м ускатно­
го ш алф ея, розм ари н а, лаванды, цит­
русовы м и и п р ян ы м и м аслам и, а так­
же ладаном.

котическим и свойствам и из-за нали­
чия метилевгенола. Н е п рим енять во
врем я берем енности.
А роматерапия: В домаш них условиях тра­

С одержание: Ц и н еол (3 0 -5 0 %), пи-

диционно используется при диспепсии,
метеоризме, потере аппетита. Помогает
при зад ержке менструации, хорошее сред­
ство от простуды и вирусных инфекций.

нен, линалол, терпинеолацетат, следы
метилевгенола.

Д ругое

безопасности : Н етоксично и не
раздражает кожу, но у некоторы х лю­
дей м ож ет вызвать дерматит. И споль­
зовать ум еренно, так как обладает н ар­

М еры

применение : Используется как
отдуш ка для туалетной воды, духов,
лосьонов после бритья. Ш и р о ко п р и ­
м еняется в п и щ ево й пром ы ш л ен н ос­
ти, а такж е п ри производстве алко­
гольных и безалкогольны х напитков.

156 Л- Э нциклопедия ароматических масел
« ------------------- ---------------------—
ЛАДАН
ВотеШа саПеп

&

&

н о ш и р о к : как средство для лечения
сифилиса, ревматизма, респираторных
заболеваний, и н ф е к ц и и м очевы водя­
щ и х путей, кож н ы х заболеваний, не­
рвны х расстройств, наруш ений пищ е­
варения.

С емейство: Бурзеровые.
Д ействие: П ротивовоспалительное, ан­
О писание : К раси вое н евы со к о е де­

рево или к у стар н и к с о б и л ьн о й ли­
ствой и белы м и или б л ед н о -р о зо вы ­
м и ц ветам и . И з н ад резов на коре
вы деляется см олистое вещ ество, к о ­
то р о е на воздухе густеет и засты вает
в виде кр у п н ы х капель я н т а р н о го
или оранж ево-коричневого цвета раз­
м е р о м со сливу.

тисептическое, вяжущее, заживляющее,
ветрогонное, м очегонное, отхаркиваю­
щее, седативное, налаж ивает работу
желудка, регулирует м енструальны й
цикл.
Э кстракция: А ром атическое м асло до­
бы ваю т из смолы м етодом перегонки
с п аром . Так же получаю т абсолют
(используется как ф иксатор).

Распространение: Растет в районе Крас­

ного м о р я и на северо-востоке А ф р и ­
ки. С м олу добы ваю т в С ом али, Э ф и ­
оп и и , Китае. А ром ати ч еское м асло
получаю т в Европе и И нд ии.
виды : Д ругие виды Во5\уеШа
такж е даю т ароматическую смолу, со­
став которой зависит от места прои з­
растания.

Д ругие

4

С ан­
тичны х врем ен п ри м ен яется как бла­
говони е в И н д и и , Китае, а такж е во
врем я хр и сти ан ски х богослуж ений.
Д ревние египтяне использовали ладан
для п ри готовл ен и я ом о л аж и в аю щ и х
м асо к для лица. В м ед и ц и н с к и х це­
лях д и ап азон п р и м ен е н и я достаточ­
Т радиционное

использование :

Х арактеристика: Бледно-желтая или зе­

леноватая ж идкость с теплы м , слад­
ким , б альзам овы м ар о м ато м . Х оро­
ш о см еш ивается с м аслам и сандало­
вого дерева, кус-куса, герани, м и м о ­
зы, нероли, апельсина, бергам ота, со­
сны, р о зм ар и н а, лаванды , ш алф ея и
корицы .
С одержание: пи н ен , ди п ен ти н , лимо­
нен, фелландрин, ц и м и н , тепинен, октилацетат, октанол.

Н етоксично и не
обладает разд раж аю щ и м действием.

М еры

безопасности :

А роматерапия: В д о м аш н и х условиях

обы чно п р и м ен яю т п ри порезах, ра-

Аромат ические м асла Л 157
нах, воспалениях, и нф екциях. О тм е­
чен положительный эф ф ект при б рон ­
хите, катаре, кашле, ларингите, цис­
тите.
М асло и смола ис­
пользуются как ф и ксатор и отдушка
при изготовлении мыла, дезодорантов
и духов, особенно муж ских, а также
восточного и п р ян о го направлений.
Ш ироко при м ен яю тся для производ­
ства благовоний. И н огд а служит аро­
м ати затором для продуктов питания
и напитков.

Д ругое

4

применение :

------------------------------------------ &

ло производится главны м о б р азо м в
И спании.
виды : Л аданную камедь полу­
чаю т такж е из С. т с а п и $ и других
растений этого семейства.

Д ругие

Т радиционное

использование- О дно из

древнейш их ароматических веществ.
С м олу прим еняли п ри катаре, диарее,
дизентерии, задержке менструации. Н а­
руж но использовалась в виде пласты­
рей. М аслом родственного растения
Н еН ап гЬ ети ш сапабеш е лечили кож ­
ные заболевания и опухоли, в то м
числе злокачественные.

Л АДАНН АЯ КАМ ЕДЬ

Сй(ш Шат/еги$
&

Д ействие: П ротивом икробное, антисеп­

тическое, рассасы ваю щ ее, вяж ущ ее,
бальзамическое, отхаркиваю щ ее, тон и ­
зирую щ ее.

С емейство: Л аданниковы е (Сл$1асеае).

С иноним: Европейская каменная роза.
О писание : Густой кустарник вы сотой
до 3 м етров с ланцетовидны м и листь­
ям и, снизу п окры ты м и белы м пухом.
Цветы белые, аром атны е. Л аданная
камедь представляет собой тем но-ко­
ричневую твердую массу, которая яв­
ляется п р и р о д н о й ж ивицей и получа­
ется п ри вы варке растительного мате­
риала в воде.
Распространение: Растет в С редизем ­

ном орье и на С реднем Востоке. М ас­

Э кстракция: Резиноид, конкрет и аб­
солю т получаю т экстракцией раство­
рителям и из сы рой смолы . А ром ати­
ческое м асло получаю т м ето д о м дис­
тилляции с п ар о м из сы рой смолы,
абсолю та или листьев и веток расте­
ния.
Х арактеристика: 1. А бсолю т — полу­
твердая зеленая или ян тар н ая м асса с
н а с ы щ е н н ы м сладким , тр а в я н и с т о ­
б альзам овы м ар о м ато м . 2. М асло —
тем но-ж елтая или я н т а р н а я вязк ая
ж идкость с теплы м , сладким , травя-

158 Л Э нциклопедия аромат ических масел

нисто-м ускусны м аром атом . Х о рош о
смеш ивается с м аслам и дубового мха,
м уск атн ого ш алф ея, сосны , м о ж ж е­
вельника, о п оп ан акса, лаванды , бер­
гамота, кипариса, кус-куса, сандалового
дерева, пачули и м ар о к к ан с к о й р о ­
м аш к и .
С о д е р ж а н и е : С одерж ит более 170 пи-

н е н о в , вклю чая к а м ф и н , саб и н е н ,
м и к р и н , ф еллнадрен, л им онен, цинеол, борнеол, нерол, гераниол, ф енхон.
С остав варьируется в зависим ости от
сырья.
М еры б е з о п а с н о с т и : Н етоксично и не

оказы вает раздраж аю щ его действия.
О д н ако рекомендуется использовать
осторож но, особенно во врем я бере­
м енности, так как м ож ет сп р о во ц и ­
ровать вы киды ш .
А ро м а тера п и я : В д о м аш н и х условиях

использую т для ухода за кож ей (старе­
ю щ ая кожа, м орщ и н ы ). П ом огает при
простуде, кашле, бронхите.
Д ругое п р и м е н е н и е : И спользуется как

ф и к с а т о р и о тд у ш к а п р и п р о и з в о д ­
стве м ы л а , туал етн ой вод ы , к о с м е ­
ти к и и духов, о с о б е н н о ц в е т о ч н о го
и в о с т о ч н о го н а п р а в л е н и й . М асло
прим еняется в п и щ евой п р о м ы ш ­
л ен н о сти , а такж е п р и п р о и зв о д с тв е
ал к о го л ьн ы х и б езал к о го л ьн ы х н а ­
п и тк о в .

1 &
ЛАИМ
Сипа аигапй/оИа
&
С е м ей с тв о : Рутовые ( К т а с е а е ) .

Синонимы : С . тесН са уаг. асИ а, С.
1абГоПа, м ексиканский лайм , западно­
индийский лайм.
О п и с а н и е : Вечнозеленое дерево высо­
той около 4,5 м етров с остры м и ш и ­
пам и, гладкими овальны м и листьями
и м елким и белы ми цветкам и. П лод
р азм ером с небольш ой ли м он , блед­
но-зеленого цвета.
Р а с п ро с т ра н е н и е : П роисходит, скорее

всего, из Ю ж н о й А зии. Н атурализо­
ван в тропических и субтропических
регионах. Культивируется на юге Фло­
риды, Кубе, в М ексике и И талии.
Д ругие виды : Существует несколько ви­

дов лайм а, н а п р и м е р , итальянский
лайм (С. Пшена) или С. ЬуП пх, из
которы х тож е получаю т ароматичес­
кое масло.
Т р а д и ц и о н н о е и с п о л ь з о в а н и е : Э тот

ф рукт часто использую т вместо лим о­
на, так как у них похож ие свойства.
П рим еняется п р и лечении лихорадки,
и н ф ек ц и о н н ы х заболеваний, боли в
горле, простуды и т.п.

Ароматические, м асла Л 159
П ротиворевм атическое, анШ сяггическое, антивирусное, бактери«йляое, заж ивляю щ ее, восстанавливак с е е , тонизирую щ ее.
ие:

1. А ром атическое м асло
и з у ч а ю т м етодом холодного отж им а
*з кожуры (это м асло чащ е всего исэс.мзуется в п арф ю м ери и ). 2. Дистил­
ляцией с п а р о м отж атых плодов (отх с а ы после получения сока).

Л И А Т Р И С ПАХУЧАЯ
Ьга1т оАотаШипа

&

акция :

С емейство: А стровы е (Азйгасеае) или

слож ноцветны е (С о т р о зп а е ).
Синонимы: СагрЬерЬогш оск>гап$$1тш,
ТгШ$а обогаП ззгта, Ргазега $ресю$а.

Характеристика: 1. Бледно-желтая или

:лпвково-зеленая ж идкость со свежим,
—•.алким ц и тр у с о в ы м а р о м а т о м . 2.
М олочно-белая и ли б л ед н о-ж елтая
кидкость со свежим, остры м , ф рукто­
во-ц и трусовы м а р о м а т о м . Х о р о ш о
смеш ивается с м аслам и нероли, цитронеллы, лаванды, розм ари н а, м ускат­
ного ш алф ея и всех цитрусовых.

О писание : Т равянистое м ноголетнее

растение с голы м цветолож ем и пу­
ш и сто й летучкой. Л истья круп н ы е,
мясисты е, собраны у корней. Свеж ие
листья обладаю т слабы м аром атом . В
вы суш ен н ом виде издаю т ванильны й
запах из-за кум арина, которы й выде­
ляется в виде кристаллов на поверхно­
сти листьев.

С одержание Л имонен, пинен, кам ф ин,

сабинен, цитраль, цинеол, линалол.
Н етоксично, не
вызывает раздраж ения. О д н ако м асло
из кожуры (но не из целых ф руктов)
обладает ф ототоксичностью .
М еры

безопасности :

А роматерапия: С м . Л им он.
применение : О б а типа масел
используются как отдуш ка п р и п р о ­
изводстве косм етики и парф ю м ери и .
С ок используется для получения ли­
м о н н о й кислоты. М асло п ри м ен яю т
как ароматизатор п ри производстве бе­
залкогольных напитков.

Д ругое

Распространение: Растет на востоке

С Ш А , собираю т в саванне м еж ду Се­
верной К аролиной и Ф лоридой.
виды : С ущ ествует н есколько
видов, н ап ри м ер, 1ла(п$ 5^иагго5а или
Ь. $ р к а ( а . Н е п у т а т ь с в а н и л ь ю
(УапШ а р1аш{оНа) или С упо§1о$$ит
о Ш ста1е.

Д ругие

использование : С н а ­
д об ье из ко р н ей является х о р о ш и м
м о ч е г о н н ы м средством , а такж е п о ­
м о гае т п р и гон орее. П р и м е н я е тс я и

Т радиционное

160 Л Э нциклопедия ароматических масел
для лечения м алярии. В н арод н ой м е­
д и ц и н е уп отреб л яется как средство
к о н т р а ц е п ц и и и стери л и зац и и ж ен ­
щ ин.

ЛИМ ОН

Сйги5 Итоп
&

Д ействие: А нтисептическое, потогон­

ное, противозудное, м очегонное, то­
низирую щ ее, заживляю щ ее.
Э кстракция: Ж и в и ц а получается м е­
тод ом экстракции растворителям и из
сухих листьев.
Х арактеристика: Темно-зеленая вязкая

ж идкость с н асы щ ен н ы м травян ы м
а р о м а т о м . Х о р о ш о см еш и вается с
м аслами дубового мха, лаванды, гвоз­
дики, пачули и ладаном.
С о д ерж а н и е : К у м а р и н

(1,6% ), д и ­
ги д р о к у м ар и н , терп ен ы , альдегиды,
кетоны.
М еры безопасности : К ум арин являет­
ся токси ч н ы м и ф ототок си ч н ы м ве­
щ е с т в о м . В о з м о ж н о р а зд р а ж е н и е
кожи.

А роматерапия: В д о м аш н и х условиях

не прим еняется.
применение : Ж и в и ц а исполь­
зуется как ф и ксатор и отдуш ка для
мыла, дезодорантов и духов. Д обавля­
ется в табачны е смеси.

Д ругое

С емейство: Рутовые (Кщасеае).

С и н он и м : С. П ш опиш .
О писание : Вечнозеленое растение вь

сотой до 6 м етров с овальны м и лисп
я м и и очень д у ш и сты м и цветамП лоды зелено-желтого цвета, в зави­
сим ости от стадии созревания.
Распространение: Растет в Азии, ку.*_тивируется по всему м иру, в то м ч к
ле в И талии, на К ипре, в Гвинее, И>
раиле, Ю ж н о й и С еверной Америх.
(Ф лорида и К алиф орния).
Д ругие виды: Существует сорок семь рт

новидностей лим она, которые та а
культивируются, например, С. ]аУ’г ^
Л им он является близким родств:нн>ком лайма, цитрона и бергамота.
Т радиционное

использование :

С о* »

цедра л и м он а ш и р о ко прим еняю т;:
в д ом аш н ей кулинарии. Л и м он б о гг
витам инам и А, В и С. И м лечат »
ф ек ц и о н н ы е заболевания, лихорал*(малярия, тиф). С ок приним аю т внут»
при наруш ении кислотности, ар грее,
ревм атизм е, дизентерии и за с т о й н а
явлениях в печени.

Аромат ические м асла Л 161
налол, гераниол, цитронеллаль, октанол, ноналол, ф елландрен.
безопасности : Н етоксично, но
м ож ет вызывать раздраж ения кож и,
является ф ототокси ч н ы м . Н е исполь­
зовать на открыты х участках кож и.

М еры

А роматерапия: В д о м а ш н и х условиях

^м он

Д ействие: А нтисептическое, противо-

м и к р о б н о е , п р о ти в о р евм ати ч еск о е,
противосклеротическое, желчегонное,
антитоксическое, дезодорирую щ ее, за­
живляющее, обезболивающее, антидепрессивное, противовоспалительное.
Э кстракция: А роматическое м асло по­

лучают м етодом холодного отж им а из
свежей кожуры.
Х арактеристика: Ж елтая или зеленова­
тая текучая ж идкость со свежим, слад­
ким ц итрусовы м аром атом . Х орош о
смеш ивается с м аслам и пальмарозы ,
бергамота, нероли, кипариса, лаванды,
герани, кардам она, элем и и других
цитрусовых.
С одержание: Л им онен (70%), терпены,

пинены, сабинен, м икрин, цитраль, ли6—1359

п р и м ен яю т для ухода за кож ей, п ри
ож огах, язвах, порезах, укусах насеко­
м ы х, в а р и к о зн о м р а сш и р ен и и вен.
С н и м ает отеки, усталость, пониж ает
к р о в ян о е давление. Х о р о ш о действу­
ет п ри и н ф ек ц и и горла, бронхите, ка­
таре.
применение: И спользуется как
отдушка при производств®лекарственных препаратов, а также в косметике
и п арф ю м ерии. Ш и роко п рим еняет­
ся в пищ евой пром ы ш ленности, а так­
же в производстве алкогольных и бе­
залкогольных напитков.

Д ругое

Л И М О Н Н А Я ТРА ВА

СутЪоро&оп сйгаШ
&
С емейство: М ятликовы е (Роасеае) или

злаковые ( С г а т т е а е ) .
С инонимы : 1. А пбгоро^оп скгаШх, или
западноиндийская л и м о н н ая трава. 2.

162 Л Э нциклопедия ароматических масел
А пбгоро§оп Яехиохих, С уш Ь оро§оп
Яехиозиз, или восточноиндийская ли ­
м о н н ая трава.

сидантное, антисептическое, вяж ущ ::
бактерицидное, ветрогонное, дезодог
рую щ ее, заж ивляю щ ее, ф у н г и ц и д н :.
инсектицидное, седативное.

О писание : Бы строрастущ ая м ноголет­
Э кстракция: А ром атическое масло п

няя трава высотой до полутора м ет­
ров с м о щ н о й корневой системой.
О чень быстро истощ ает почву.

лучают из сухой травы м етодом дис­
тилляции с п аром .

Распространение: Растет в Азии. С ущ е­

Х арактеристика: 1. Ж елтая, янтар::

ствует два основны х типа: 1. Западно­
индийская лимонная трава происходит,
скорее всего, из Ш ри-Ланки. В настоя­
щее время культивируется в Западной
И ндии, А ф рике и тропических райо­
нах Азии. Масло производится в ос­
новном в Гватемале. 2. Восточноиндий­
ская лим онная трава происходит из
восточных районов И ндии, где и куль­
тивируется в настоящ ее время.

или красно-коричневая жидкость .
свеж им травянисто-лим онны м аро'..
т о м и о т т е н к о м свеж ей зем ли. 2.
Ж елтая или янтарная жидкость со ^ н
ж и м травянисто-лим онны м аромат
более легким, чем у западноиндийск:
травы.

виды: Существует несколько ви­
дов и хем отипов этого растения.

Д ругие

В тра­
д и ц и о н н о й индийской м едицине п ри ­
м ен яю т п ри и н ф ек ц и о н н ы х заболева­
ниях и лихорадке. С оврем енны е ис­
следования, проведенные в И ндии, п о ­
казали, что это растение обладает седа­
т и в н ы м д е й ств и ем . Э ф ф е к т и в н ы й
инсектицид. И спользуется, как п и щ е­
вая добавка. После дистилляции трава
идет на к о р м скоту.
Т радиционное

использование :

Д ействие: О безболиваю щ ее, антидеп-

рессивное, противом икробное, антиок­

С одержание: 1. Цитраль (65—85%), м м
рин (12—25%), дипинен, метилгептен:
линалол, гераниол, нерол, цитрон ел\с
ф арнезол. 2. Ц итраль (до 85%), гфаниол, метилевгенол, борнеол, дипи~: _

Н етоксично, в
у некоторы х людей м ож ет вызыв.
раздраж ение кож и. И спользовать ум
ренно.
М еры

безопасности :

А роматерапия: В д о м аш н и х услов.-т:

используют при акне, эпидермофн-.избы точном потоотделении, педи:зе. Х орош о тонизирует кож у и п 11п о м о гает п ри м ы ш ечны х болях, л
пепсии, колите, гастроэнтерите, о5л а
чает течение и н ф ек ц и о н н ы х забо и м
ний.

Аромат ические м асла Л 163
применение : Используется как
Ъ д уш ка в косметике и п арф ю м ерии.
Щ <роко прим еняется в пищ евой прош ;т \е н н о с т и , а также в производстве
ы ю го л ьн ы х и безалкогольных напит■с в. И з него выделяю т цитраль, слу: и заменителем м асел мелиссы и
эет эены.

А ' т )Е

4----------------------------- 5»
ЛИНАЛОЕ
Випега %1аЪгфИа
&

С емейство: Бурзеровые.

Синоним: В. <Зе1ресЫапа.

О писание : В ысокий тропический ку­

виды: Существует несколько ви­
дов этого растения, среди которы х В.
решсШаГа, В. аоеху!оп, В. Ра^агоЫех.

Д ругие

М асло
из семян в И н д и и используется как
духи и ингредиент в п арф ю м ерн ы х
изделиях. В М ексике м асло из древе­
сины находит то же прим енение, что
и м асло розового дерева.
Т радиционное

использование :

Д ействие: А нтиконвульсивное, проти­

вовоспалительное, антисептическое, бак­
терицидное, дезодорирую щ ее, тонизи­
рующее.
Э кстракция: А ром атическое м асло по­
лучают м етодом дистилляции с п аром
из древесины и сем ян (иногда из лис­
тьев и побегов).
Х арактеристика : Б ледно-ж елтая ж ид­

старник или дерево с гладкой корой
и м яси сты м и плодам и. Д ревесину ис­
пользуют для дистилляции, когда де­
рево достигает двадцати- или тридца­
тилетнего возраста. Д ля получения
^масла ствол дерева необходим о над­
сечь, причем сделать это нуж но в ночь
полнолуния.

кость со сладким , д ревесно-цветоч­
н ы м а р о м а т о м , п о х о ж и м на запах
р о зо в о го дерева. Х о р о ш о с м еш и в а­
ется с м ас л а м и р о зы , сан дал ового
дерева, кедра, р о зо в о го дерева, лада­
на, а такж е ц в ето ч н ы м и и д ревесн ы ­
м и ар о м а т ам и . А из сем ян получает­
ся б есц ветн ая ж и д кость с зап ах о м
ж ивицы .

Распространение: Растет в Ц ентраль­

С одержание: М асло из древесины со­

ной и Ю ж н о й А м ерике. Культивиру­
ется на Д альнем Востоке. М асло из
древесины получаю т в М ексике, а из
семян — в И ндии.

держ ит в о сн о в н о м линалол и н ем н о­
го линалилацетата. В масле из сем ян
больш е линалилацетата и совсем не­
м н о го линалола.

б*

164 йь Э нциклопедия ароматических масел
Н етоксично, не
вызывает раздраж ения.

М еры

безопасности :

А роматерапия: В д о м аш н и х условиях

эф ф екти в н о п ри лечении акне, дерм а­
тита и ран. П одходит для ухода за
кож ей лю бого типа. П о м о гает п ри
нервны х напряж ениях и заболевани­
ях, вы званны х стрессом.
применение : М асло из древеси­
ны используется как отдуш ка в кос­
м етике и п арф ю м ери и . Также п ри м е­
няется для выделения п ри род н ого линалола, хотя в последнее врем я это
вещ ество все больш е получаю т синте­
тически.

Д ругое

— ■—
------- —
------------- &
ЛИПА ОБЫ КНОВЕННАЯ

Л ипа

Сущ ествует несколы
родственны х видов липы, наприм е:
Т. р1аГурЬу11а или Т. согбаГа.

Д ругие

виды :

С емейство: Л иповы е (ТШасеае).

использование: Л и г »
вы й чай обладает расслабляю щ к
действием. Л иповы й цвет используг
ся при несварении, уч ащ ен н ом сега
цебиении, тош ноте, простуде. М е д 1цветов ценится очень вы соко и ис
пользуется в м едицине.

С и н он и м : Т. еигораеа.

Д ействие: Вяжущее, противоспазм атк

О писание : Ветвистое дерево высотой

ческое, ветрогонное, потогонное, м »
чегонное, седативное, то н и зи р у ю !.:?!

ТШа ьи1&аги

&

до 30 м етров с гладкой корой, яркозелеными сердцевидны м и листьям и и
ки стям и желтых цветов с сильны м
ароматом.

Т радиционное

Э кстракция: К онкрет и абсолю т псл*чаю т экстракцией из сухих цветом.
Х арактеристика: К онкрет представ

Распространение: Растет в Европе и
северном полуш арии.

собой хрупкую м ассу темно-зелев с я
цвета с травянисто-медовым аромата*.

Аромат ические м асла Л 165
Абсолют — полутвердая масса желто­
го цвета с сухим травян и сты м арома-

Распространение : П р о и с х о д и т с за­

Конкрет содержит большое количество
воска.

пада А зии и С ред н его В остока. С
д авн и х п о р культивируется по все­
м у м и р у , в о с н о в н о м для кули н ар­
ны х целей. А ром ати ч еское м асло п о ­
лучаю т во Ф р а н ц и и , Г е р м а н и и и
Е гипте.

М еры безопасности: Большая часть про­

Д ругие ВИДЫ: Существует огром ное ко­

дуктов ныне является синтетической.
Данные о токсичности отсутствуют.

личество видов лука, н ап р и м ер , А.
Я хГиЬхит, А. киггаГ, А. $ а 1 т и п , А.
$сЬоепорга$ит, А. 1иЪего$ит и др.

С одержание: В о с н о в н о м — ф арнезол.

А роматерапия: В д о м аш н и х условиях

С емейство: Лилейные (БШасеае).

использование : С дав­
н и х п о р лук вы со ко ц ен и тся за его
лечебны е свойства. Л ук п очитали Га­
лен и Г и п п о кр ат. В н е м м н о г о вита­
м и н о в А, В и С, а свойства п о х о ж и
на свойства ч еснока. Т ы сячелетиям и
использовался в м ед и ц и н с к и х целях,
в частности для лечения и н ф е к ц и и
ды хательны х и м о ч е в ы в о д я щ и х пу­
тей, н ар у ш ен и й п и щ е в а р е н и я , кож ­
ны х заб олеван и й , болезней сердца,
п р и в ы с о к о м к р о в я н о м давлении,
атеросклерозе, лихорадке. Лук укреп ­
л яет к о с ти , о ч и щ а е т к р о в ь , регу­
л и р у е т вес тела, у л у ч ш ает о б м е н
лимфы.

С инони м : Лук обы кновенны й.

Д ействие: П ротивом икробное, антисеп­

О писание: М ноголетнее или двухлет­
нее растение высотой до одного мет­
ра с п о л ы м и л и стьям и , м я с и с т ы м
цветоносом и округлой сочной луко­
вицей.

тическое, противораковое, антитокси­
ческое, антивирусное, бактерицидное,
ветрогонное, желчегонное, потогонное,
м очегонное, отхаркиваю щ ее, заживля­
ющее, ф унгицидное, гипотензивное,
желудочное, тонизирую щ ее.

полезно п рим енять п р и наруш ениях
ж системе пищ еварения, боли в пече­
ни и головной боли, а такж е п р и бес­
соннице и м игрени.
применение: И ногда использу­
ется в духах вы сш его класса.

Д ругое

4&---------- -— — ---------

&

лук РЕПЧАТЫЙ
АШит сера

&

Т радиционное

166 Л Э нциклопедия ароматических масел
Э кстракция : А р о м а ти ч е ск о е м асл о

п о л у ч аю т из свеж и х л у к о в и ц м е ­
т о д о м д и сти л л яц и и с п а р о м . В не­
б о л ь ш и х к о л и ч ествах вы д ел яю т и
ж ивицу.
Х арактеристика: Бледно-желтая или ко­

ричневая текучая ж идкость с сильны м
н еп р и ятн ы м луковы м запахом. О бла­
дает свойствам и лакрим атора (вызы­
вает слезы).
С одержание: Д ипропилдисульф ид, ме-

тилпроп и л д и сул ьф и д , д и п р о п и л тр и сульфид, м етилпропилтрисульф ид, аллилпропилдисульф ид.
Д а н н ы е отсут­
ствуют, но, скорее всего, действие его
схоже с д ей стви ем чеснока — неток­
сично, н о м о ж е т вы зы вать раздраж е­
ние желудка и аллергические реак­
ц ии.

М еры

ЬеьгМ кит оррст ак

&
С емейство: Сельдереевые (Ар1асеае) ид;
зонтичны е (11тЬеШГегае).

Синонимы: Ап§еПса 1еу15иси:
Ье^шйсит 1 еУ1 $йсит.
О писание : М ноголетнее растение
сильны м а р о м ато м вы сотой до 2 мс
ров с ярко-зелены ми листьям и, по
ж и м и на листья сельдерея. Ц в е г-а
мелкие, собраны в зонтики. П лэдк
мелкие, круглые, коричневого цвета.

безопасности :

А роматерапия: В до м а ш н и х условиях
из-за неприятного запаха масло не упот­
ребляю т наруж но.
Д ругое

Л Ю Б И С Т О К Л ЕКА РСТВЕН Н Ы ! 1

применение :

И з лукового м ас­

ла готовят сиропы от каш ля, просту­
ды и т.п. Ш и р о ко прим еняется в пи­
щ евой пром ы ш ленности, особенно в
соусах и приправах, а также при изго­
товлении алкогольны х и безалкоголь­
ны х напитков. В парф ю м ерии не при­
меняется.

Распространение: Растет в Европе
Западной А зии, натурализован в
вер н о й А м ерике. К ультивируется
центральной и ю ж ной части Евро
в о с н о в н о м во Ф ранции, Ю гослав
Чехии, Германии, Бельгии, Венгрии.
виды : Сущ ествую т различ
хемотипы этого растения в разных гс
граф ических регионах. И з них т с получают ароматические масла, напри­
м ер, из Ье§и$исшп з с о й с и т или
ти к еШ п а.

Д ругие

Т радиционное использование: Ра .т е к *

имеет давние целебные традиции. П :
м еняется п ри расстройстве пи щ ева: е
ния, анорексии, отеках, проблемах

Аромат ические м асла Л 167
ш о смеш ивается с м аслам и розы , ф е­
рулы, костуса, опопанакса, дубового
м ха и лавра.
С о д е рж а н и е : Фталиды (до 70%), терпе-

ноиды , летучие кислоты, кум арины и
ф урокум арины .
М еры б е зо п а с н о с т и : Н етоксично и не

вызывает раздраж ения. М ож ет вызы­
вать аллергию, обладает ф ототокси ч­
ностью . Н е п рим енять во врем я бере­
м енности. И спользовать ум еренно.
Любисток

кожей, наруш ениях м енструации. Ли­
стья использую т в салатах (предвари­
тельно их бланш ирую т в кипятке).

А ромат ЕРАПИЯ: В домаш них условиях ис­

пользуют при ревматизме, подагре и
отеках. П омогает при анемии, метео­
ризме, диспепсии, желудочных спазмах.
Д ругое прим енение : Используется как от­

Д ействие: П ротивовоспалительное,

ф унгицидное, антисептическое, антиспазматическое, бактерицидное, ветро­
гонное, желчегонное, заж ивляю щ ее,
налаживает работу желудка, регулиру­
ет менструальны й цикл.
Э кстра кц и я : Ароматическое масло по­
лучают м етодом дистилляции с п аром
из корней и свежих листьев и побегов.
Х арактеристика : Я нтарная или оливко­

во-зеленая ж идкость с насы щ ен н ы м
п р ян ы м аром атом получается из кор­
ней. Бледно-желтая легкотекучая жид­
кость со сладковатым цветочны м аро­
м атом — из листьев и побегов. Х оро­

душка при производстве мыла, туалет­
ной воды и духов. Ш ироко применяет­
ся в пищ евой промыш ленности. Слу­
жит ароматизатором при производстве
ликеров. Добавляется в табачные смеси.

«ё----------------------■ - —
М АЙ ОРА Н
Ощапит таргапа

&
С емейство : Яснотковые (Ьагшасеае) или
губоцветны е (ЬаЫа1ае).

168 Л Э нциклопедия ароматических масел
С и н он и м : Маг)огапа ЬоПегшз.
О п и с а н и е : Н еж ное кустистое м н о го ­
летнее растение (в холодны х клим ати­
ческих зонах культивируется как од­
нолетнее) вы сотой до 60 сантим етров
с темно-зелеными овальны м и листья­
м и и кистям и серо-белых цветков. Все
растение обладает сильны м аром атом .
Р а с п ро с т ра н е н и е : Растет в С редизем ­

ном орье, Египте и С еверной А ф рике.
М асло производят во Ф ранции, в Ту­
нисе, М арокко, Египте, Болгарии, Вен­
грии и Германии.
Д ругие вилы : Существует некоторая пу­

тан и ц а относительно видов м ай оран а
и орегано. Наиболее распространенны­
м и ти п а м и являю тся ф р ан ц у зс к и й
м а й о р а н ( О п § а п и т о п к е$ или
М агф гапа опкез), испанский м ай оран
(ТЬушиз та$й сЫ п а) и д и кий м ай о ­
ран, или орегано (О п §ап и ш уи1§аге).
Т ра д и ц и о н н о е и с п о л ьзо в а н и е Растение
традиционно прим еняю т в кулинарии
и м едицине. Д ревние греки ценили
его в косметике, духах и лекарствен­
ных препаратах. Обладает смягчаю щ им
и согреваю щ им действием, налаж ива­
ет пищ еварение, м енструальны й цикл.
П ом огает при нервны х расстройствах
и простудных заболеваниях, а также
ревм атизм е и растяжениях.
Д ей с тв и е : О безболиваю щ ее, антиокси­

дантное, антисептическое, антиспазма-

М айоран

тическое, рассасываю щ ее, бактерицид­
ное, ветрогонное, потогонное, отхар­
киваю щ ее, заж ивляю щ ее, налаживает
м енструальны й цикл.
Э к с тра к ц и я : А ром атическое масло п о ­

лучают м етодом дистилляции с паром
из вы суш енны х цветов. Д ля парф ю ­
м ерны х целей выделяю т и живицу.
Х арактеристика : Бледно-желтая или я н ­

тарная ж идкость с теплым, свежим,
древесно-пряным ароматом с оттенком
кам ф ары . Х орош о смеш ивается с мас­
лами лаванды, пачули, кипариса, гвовдики, розы, сандалового дерева, жас­
м ина, мож ж евельника, нероли, берга­
м ота и цитрусовых.
С одерж ание : Терпинены, терпинеол, са-

бинены, линалол, карвакол, ли налилацетат, кадинин, геранилацетат, цитра-и.
евгенол.

Аромат ические масла Л 169
■ йеты б е з о п а с н о с т и : Н етоксично, не

аь зывает раздраж ения кож и и аллер■ » ! . О д н ако не следует использовать
ю время берем енности.
И ю м а т е р а п и я : В д о м а ш н и х условиях

м рименяю т п ри обм орож ениях, синя­
ках, отеках, артрите, м ы ш ечны х болях,
ревм атизм е, растяж ен и и . П о м о гает
■ри астме, бронхите, кашле. Э ф ф е к ­
тивно употреблять при запорах, коли­
ках и спазмах в желудке.

м и. Тангерин больше, чем мандарин, и
обладает более округлой ф ормой.
Р а с п ро с т ра н е н и е : Растет на юге Китая

и Д альнем Востоке. Завезен в Европу
в 1805 году, в А м ерику — в 1845 году,
где и был переим енован в тангерин.
М андарины вы ращ иваю т в о сн овн ом
в И талии, И сп ан и и , Алжире, на К ип­
ре, в Греции, на С реднем Востоке и в
Бразилии. Тангерины культивирую т­
ся в Техасе, во Флориде, в К алиф ор­
нии и Гвинее.

Д ругое применение : Ж ивица и масло слу­

жат как отдушка в косметике и парф ю ­
мерии. Ш ироко применяю тся в пищ е­
вой пром ыш ленности (мясные продук­
ты, соусы, приправы), а также в произ­
водстве алкогольных (вермут, горькие
настойки) и безалкогольных напитков.

^

— &
М АН ДА РИН
Сипи гейсиШа

Д ругие в и д ы : Существует м н о го видов

этого растения, которы е относятся к
различны м хем отипам .
Т ра д и ц и о н н о е и с п о л ьзо в а н и е : Э ти

ф рукты считались тр ад и ц и о н н ы м по­
д ар к о м китайским м ан д ари н ам , отку­
да и п ош л о их название. Во Ф ранции
м ан д ари н ы считаются сам ы м эф ф е к ­
т и в н ы м средством п р и несварении
желудка и икоте у детей. У крепляю т
пищ еварительную ф у н кц и ю и печень.

&
Д е й с тв и е : А нтисептическое, антиспазС е м ей с тв о : Рутовые (ВлПасеае).

С иноним ы : С. поЬШз, С. тас!игеп515,
С. ип$Ыи, С. беНсюза, европейский
м андарин, тангерин.
О писание : Вечнозеленое дерево высотой

до 6 метров с блестящими листьями,
ароматными цветами и сочными плода­

матическое, ветрогонное, м очегонное,
седативное, стимулирую щ ее. Н алаж и­
вает работу желудка, увеличивает лак­
тацию .
Э к с т ра к ц и я : А ром атическое м асло по­
лучают м етодом холодного отж им а из
кожуры . Т ак же в небольш их количе­
ствах получают м ан д ари н овое масло

170 Л Э нциклопедия аромат ических масел

петигран из листьев и побегов м ето­
д о м дистилляции с п аром .
Х а ра к тери с ти к а : М андариновое м асло

Д ругое п р и м е н е н и е : И спользуется к;

отдушка при производстве лекарстве
ных препаратов, а такж е в космети*
и парф ю м ери и . Ш и роко применяй­
ся в пищ евой пром ы ш ленности, а та
же в производстве алкогольных и 6
алкогольных напитков.

представляет собой ж елто-оранж евую
текучую ж идкость с сине-ф иолетовы м
оттенком. Обладает насы щ енны м слад­
коваты м , ф руктово-цветочны м аром а­
том . Х о рош о см еш ивается с м аслам и
------------ —
------ ^
других цитрусовы х, о соб ен н о неро- & -----М А РЬ
ли, а такж е п р ян ы м и м аслам и, на­
СЬепороНит атЪгозюйез ъаг ап (Ы тт 1:сжп р и м ер , м ускатного ореха, к о р и ц ы и
гвоздики. Тангериновое масло — оран­
%
ж евая текучая ж идкость со свеж им ,
сладким ар о м ато м , п о х о ж и м на за­
пах апельсина. Э то м асло м ен ьш е ис­ С е м ей с тв о : М аревые.
пользуется в п а р ф ю м е р и и , чем м а н ­
С инони м ы : С. а п 1 Н е 1 т т и с и т , м ек;
дариновое.
канский чай.
С о д ерж а н и е : Л имонен, метилантарани-

лат, гераниол, цитраль, цитронеллал.

О п и с а н и е Ж есткая м ноголетняя п :

вызывает раздраж ения кож и и аллер­
гии, является ф ототоксичны м . Н е ис­
пользовать на открытых участках кожи.

д о р о ж н ая трава или полукустараш
вы сотой до одного м етра с п рям
ячи м стеблем, ланцетовидны м и л к
тьям и и м н огочи слен н ы м и зелен:ь.
то-желтыми цветками.

А ро м а тера п и я : В д ом аш н и х условиях

Распространение: П роисходит »

средство ухода за кожей, рекомендует­
ся употреблять при акне, ж ирной коже,
ш рам ах, растяжках, пигм ентации, оте­
ках. П ом огает при диспепсии, икоте,
п р о б л ем ах с п и щ ев ар ен и ем . Ч асто
рекомендуется детям и б ерем енны м
ж е н щ и н а м как отдельно, так и в со­
четании с дру ги м и ц и тр у со вы м и
маслами.

Ю ж ной Америки. Культивируется гтг
им ущ ественно на востоке и юг:>*ш
токе СШ А , в д и к о м виде растет ?
И ндии, Венгрии и России.

М еры б е зо п а с н о с т и : Н етоксично, не

Д ругие в и д ы : Родительское или и з ц

ное растение С. аш Ьгозю без тоже к
пользуется для получения аромап?-==
кого масла с п охож и м и сво й ств а* .

Аромат ические м асла Л 171
р/щ ествует м н о го представителей се- древесно-кам фарны м , тяж елы м и тош ­
>•.: йства маревых, наприм ер, С. Ьопих- н о тв о р н ы м запахом.
*;пг1си5, листья которого употребля­
й с я в п и щ у п одобно ш пинату. Не- С одержание: А скаридол (60—80%), ци* ::о р ы е виды м ар и о ш и б о ч н о назы- м и н , лим онен, терп и н и н , м и кр и н .
зи кт лебедой.
Так называемое «русское масло» по­ М еры безопасности: О чень токсично.
л за ю т из Аг1ет151а с т а . О н о сильно Д аж е небольш ие дозы при вод ят к ле­
с л и ч а е т с я о т ам е р и к а н с к о го , хотя тал ьн о м у исходу. Н ак ап л и вается в
тоже используется как противоглист­ организме. Из-за высокого содержания
ное средство и является сильны м ток­ аскаридола м асло м ож ет взрываться
си н о м из-за в ы с о к о го со д ер ж ан и я при нагревании или контакте с кисло­
цинеола.
тами.
В тече­ А роматерапия: В д о м аш н и х условиях
ние м н о ги х лет было известно ам ери­ не следует п ри м ен ять ни наруж но, ни
канским индейцам как противоглист­ внутрь. О д н о из сам ы х токсичны х
ное средство. М ногие племена п ри м е­ ароматических масел.
няли настой травы при болезненны х
м енструациях и других женских недо­ Д ругое применение: В ф арм акологи и
моганиях.
как противоглистное средство было
Растение также эф ф екти вн о при ас­ зам енено синтетическими аналогами.
тме, катаре и нервны х заболеваниях. И спользуется как отдуш ка в косм ети­
В Китае и м лечат ревм атизм суставов. ке и парф ю м ери и . М асло м ари запре­
В к о н ц ен тр и р о в ан н о м виде вызывает щ е н о к у п о тр еб л ен и ю в п и щ е в о й
рвоту и головокруж ение.
пром ы ш ленности.
Традиционное

использование :

Д ействие: П ротивоглистное, п роти во­

ревматическое, антиспазматическое, от­
харкиваю щ ее, гипотензивное.

&
М ЕЛ А Л ЕУ К А

МеЫеиса ьтйфога
Э кстракция: Ароматическое м асло по­

лучают из наземной части растения или
семян м етодом дистилляции с паром.

&
С емейство: М иртовы е (Мупасеае).

Х арактеристика: Бесцветная или блед­

но-желтая ж идкость с очень сладким,

Синоним : М . ^и^п^иепегV^а.

172 Л Э нциклопедия ароматических масел
О писание : Вечнозеленое дерево с по­

С одержание: Ц и н еол (50-65% ), терпи-

ристой корой, пятнисты м и листьями
и гроздьям и желтоватых цветов. Лис­
тья обладаю т сильны м аром атом .

неол, пинен, л им онен, цитрин , вале­
риановы й эф и р, уксусный эф ир, бт
тиловы й эф и р.

Распространение: Растет в Австралии,

М еры

Н о в о й Каледонии и на ф ранцузских
островах Т ихого океана. М асло п р о ­
изводится в Австралии и Тасм ании.

безопасности : Н етоксично и не
оказывает раздражаю щ его действия, не
вызывает аллергии.

А роматерапия: В д о м аш н и х условиях
Д ругие ВИДЫ: Т и пичны й представитель

масел типа «чайного дерева».

использование : У або­
ригенов популярное средство для ле­
чения больш ого количества заболева­
ний, в то м числе респираторны х, а
также п ри инф екц и ях, порезах. П р и ­
меняется для очистки воды.

Т радиционное

Д ействие: О безболиваю щ ее, противо-

каш левое, антисептическое, вяж ущ ее,
бальзамическое, п отогон н ое, бактери­
ц идное, отхарки ваю щ ее, заж ивляю ­
щее.
Э кстракция: А ром атическое масло по­
лучают из листьев и побегов м етод ом
дистилляции с паром .

п ри м ен яю т п ри ожогах, порезах, уку
сах насекомы х, язвах. Х орош о за ж и?
ляет раны , пом огает п ри цистите, ра>
ных и н ф ек ц и о н н ы х и простудных за­
болеваниях.
применение : И спользуется д-.;
п р и го то в л ен и я капель от каш ля, зуб­
н о й п асты , п о л о с к а н и й для рта а
т.п.

Д ругое

ай

................. -

--------------------^

МЕЛИССА ЛЕКАРСТВЕННАЯ
МеПна оррстаНз
&

С емейство: Губоцветные (БаЫа^ае) ил»
яснотковы е (Ьагтасеае).

С и н он и м : Л и м о н н ая м ята.
Х арактеристика: Бледно-желтая, бесцвет­

ная или зеленоватая ж идкость с силь­
н ы м сладким ар о м ато м и оттенком
камфары .

О писание : М ноголетнее травянистое

растение, достигающее в высоту 60 сан­
тим етров, обладает сладковатым зага-

Аромат ические м асла Ь 173
Шм. Листья ярко-зеленые, с зубчатыят краям и, стебель п рям ой , четырех■гаяный, сильно ветвистый, цветки
■едкие, белого или розоватого цвета.
г гостранение: Растет в странах Сре­

дизем ном орья, а также по всей Еврожс. в С редней Азии, С еверной А м ери­
ке. С еверной А ф ри ке и в С и б и ри .
Гудьтивируется во Ф ранции, в И сп а­
р и , Германии и России.
“|?угие виды: Существует несколько раз»:видностей, отличаю щ ихся в основ­
н ом ф о р м о й листьев.
Традиционное

использование:

О дно

из

Мелисса лекарст венная

рицидное, ветрогонное, укрепляет сер­
дечную м ы ш ц у, потогонное, налаж и­
вает менструальны й цикл, ж ар о п о н и ­
ж аю щ ее, гипертензивное, репеллент
п роти в насеком ы х, успокаиваю щ ее,
желудочное, тонизирую щ ее, м очегон­
ное, противоглистное.

древнейш их лекарственных растений.
П арацельс называл его «эликсиром
жизни». П ом огает п ри заболеваниях
сердца, н ервн ы х и эм о ц и о н ал ьн ы х
расстройствах и м еланхолии. Также
применяется при болезнях дыхатель­
ной и пищ еварительной систем, выз­
ванны х н ер в н ы м и расстройствам и:
астме, несварении желудка, м етеориз­
ме. Э то растение регулирует м енстру­
альный цикл и налаживает работу де­
тородных органов. Э ф ф ективное сред­
ство п ри укусах пчел и ос. Во Ф ран­
ции листья мелиссы ш и роко исполь­
зуются в ф арм ацевтической п р о м ы ш ­
ленности и п ри изготовлении травя­
ных снадобий.

кость с легким л и м о н н ы м запахом.
Х орош о смеш ивается с м аслам и ла­
ванды, герани, другим и цветочны м и
и цитрусовы м и м аслам и.

Д ействие: А нтидепрессивное, антигис-

С одержание: Цитраль, цитронеллол, ев-

там инное, антиспазматическое, бакте-

генол, гераниол, линалилацетат.

Э кстракция: А роматическое м асло по­
лучаю т м ето д о м д истилляции с па­
р о м листьев и верхуш ек стеблей с
цветам и.
Х арактеристика: Бледно-желтая ж ид­

174 Л Э нциклопедия ароматических масел
М еры безопасности : Растение неток­
сично, но м ож ет вызывать раздраже­
ние кож и, поэтом у м асло следует п р и ­
м енять только в разбавленном виде.
М асло мелиссы очень часто подделы­
ваю т или го то в я т из см еси м асел
л и м он а, л и м о н н о й травы и цитронеллы.
А роматерапия: В д о м аш н и х условиях

часто используется п ри аллергии, уку­
сах насекомых, экземе, астме, бронхи­
те, ж елудочных коликах и спазм ах.
П ом огает при наруш ении менструаль­
н о го цикла. Э ф ф е к т и в н о в случае
м и грен и , головной боли.
И н о гд а служит
к ом п он ен том лекарственных препара­
тов. Ш и роко прим еняется п ри изго­
товл ен и и духов и туалетной воды .
Используется в п и щ евой пром ы ш лен­
ности как отдуш ка, а также п ри изго­
товлении алкогольных и безалкоголь­
ных напитков.

Д ругое

О писание : Д ек оративное растение д
3 м етров вы сотой с прям ы м и ветв •
м и , ярко-зелены ми листьями и ж:
ты ми душ исты м и цветами.
Распространение: Растет в ю ж ных р<.

онах Е вропы , в И сп ан и и и Ф ранция.
К ультивируется в И с п а н и и , СШ Д.
Ф ранции и И талии. А бсолю т произ­
водят на юге Ф ранции.
Родствен с С епхзй йг.
Ю п а, ЗагохЬ аш ш и з $ с о р а п и з •
Суй$и$ з с о р а п и т . С ущ ествует н:
скол ько видов м етельн и ка, которые
ш и р о ко прим еняю тся в народной ме
д и ц и н е.

Д ругие

виды :

применение :

—

—— — —

М ЕТЕЛЬНИК ПРУТЬЕВИДНЫ Й
ЗраПшт)ит аит

&

Т радиционное

использование

П э&

ги и кора растения с древнейш их в:-,
м ен служили сы рьем для выделки во­
локна, из которого изготавли вал::,
грубое полотно или веревки. И з вгвей плели корзины , делали мебель •
конечно, метлы. В лекарственных о т
лях растение использовалось для л я в
ния сердечных болезней и профузньс
м енструаций. О д н ако метельник пру­
тьевидны й обладает в пять раз 6ел>
ш ей а к т и в н о с т ь ю , ч ем м е т е л ь н а
обы кновенны й, и бывали случаи т
равления п ри замене одного раст.-хп*
другим.

С емейство : Б обовы е (РаЬасеае) или
Ь е§и тто5ае.

Д ействие: Кровоостанавливаю щ ее, а ф

С иноним ы : С е ш л а щпсеа, ракитник.

чегонное, отхаркиваю щ ее, н а р к о г * *
ское, сосудосужающее.

Аромат ические м асла Л 175
потребление м ож ет привести к см ер­
тельном у исходу.
А роматерапия: В д ом аш н и х условиях

не прим еняется.
применение : Используется как
отдуш ка в косм етике и п арф ю м ери и
вы сш его класса, а такж е в производ­
стве алкогольны х и безалкогольны х
напитков.

Д ругое

----------------------------

&

М И М О ЗА
Э кстракция: Абсолю т получают жид­
кой экстракций из сухих цветов.

Асааа Аеа1Ьа1а
&

Характеристика: Темно-коричневая вяз­

кая ж идкость с интен си вн ы м цветоч­
ным, сладким ар о м ато м и травянис­
ты м тон ом . Х орош о смеш ивается с
розой, туберозой, кассией, м и м о зо й ,
фиалкой.
С одержание: Каприлловая кислота, фе­

нолы, алифатические соединения, тер­
пены, эф и р ы , скопарин, спартеин и
воск.
М еры безопасности : С партеин являет­
ся главны м акти вн ы м к о м п о н ен то м
абсолюта, о н обладает токсическим и
свойствами. В больш их дозах вызыва­
ет тош ноту, слабость сердца, подавля­
ю щ е действует на нервные клетки, сни­
жает кровяное давление. Н еум еренное

С емейство: М им озовы е (М 1тозасеае).

С ин он и м ы : А. бесиггепз уаг. с1еа1Ьа(а,
акация.
О писание : Красивое дерево высотой
до 12 м етров с серо-зеленой корой,
п е р и с ты м и л и с тья м и и гр о зд ь я м и
пуш исты х желтых цветков, похож их
на ш арики.
Распространение: П роисходит из Ав­
стралии, натурализовано в С еверной
и Ц ентральной А ф рике. В начале де­
вятнадцатого века завезено в Е вропу
как декоративное растение, но в на­
стоящ ее врем я растет как дикое. Кон-

176 Л Э нциклопедия ароматических масел

М и м оза

крет и абсолют получают на юге Ф ран­
ц и и и в И талии.

Сущ ествует м н о го видов
А сааа, наприм ер, восточноаф риканс­
кая (А. агаЫса), цветочная (А. ЯопЬипба), бразильская м и м оза, или не­
д о тр о га (М 1то5а ЬштпН$). Является
близкой родственницей кассии.
Д ругие

виды :

К ора
м и м о зы содерж ит до 42% танинов и
используется в дубильном деле. В м е ­
д и ц и н е прим еняется так же, как кора
Т радиционное

использование :

дуба (при поносе и как дубильное ьщ ество в мазях).
Д ействие: Антисептическое и вяжу!::-Э кстракция: К онкрет и абсолю т псщ
чаю т м етодом экстракции раствсг*
телям и из цветов.
Х арактеристика: 1. К о н к р ет — вс с о ­

образная м асса желтого цвета со с и *
ковато-древесны м , ц вето ч н ы м а{ оби­
то м . 2. А бсолю т — я н та р н а я в я з и
ж идкость с д ревесно-цветочны м а{см ат о м . Х орош о см еш ивается с мае

Аромат ические масла & 177
лами лаванды , иланг-иланга, ф и алки ,
стиракса, цитронеллы , м и р о к си л о н а
и кассии.
С одержание: В о сн о вн о м углеводоро­

ды, п альм овы й ангидрид, анисовая
кислота, фенолы .
М еры безопасности : Н етоксично, не
вы зы вает р азд р аж ен и я ко ж и и ал­
лергии.
А роматерапия: В д о м аш н и х условиях

используется как средство ухода за
ж и рн ой и чувствительной кож ей. П о ­
м огает снять н ер вн о е н ап р яж ен и е,
стресс.

М индалвное дерево

ется в р ай о н е С р ед и зем н о м о р ья, в
И зраиле и К али ф орн и и .
Д ругие виды: Существует два основных

М ИНДАЛЬ ГО РЬКИ Й
Ргипш Ии1си Vа^. атага

типа — горький и сладкий миндаль.
Сладкий м индаль не дает ароматичес­
кого масла.

&
использование : О снов­
ное м асло получаю т как из горького,
так и из сладкого м индаля при п о м о ­
щ и прессования. В отличие от аром а­
тического масла, в о сн о вн о м нет бензальдегида, и оно ш и р о ко использует­
ся в м ед и ц и н е и косметологии. Его
при м ен яю т как слабительное средство
и как лекарство п ри бронхите, кашле,
изжоге, болезнях почек и м очевого
пузыря, желчных п ротоков. О н о по­
м огает ум еньш ить боли в м ы ш ц ах и
см ягчаю щ е действует на кожу.

Т радиционное

С емейство: Розоцветны е (Кохасеае).

М индальное дерево
с розово-белы ми цветками вырастает
в высоту до 7 м етров и является попу­
л яр н ы м садовы м деревом. Т ип плода
классиф ицируется как костянка.
О бщее

описание :

Распространение: П роисходит из За­

падной Азии и С еверной А ф ри ки , в
настоящ ее врем я ш и р о ко культивиру-

178 Л Э нциклопедия ароматических масел
Д ействие: Обезболивающее, антиспазма-

тическое, наркотическое, противоглистное.

тизации п ищ евы х продуктов природ­
ное м асло все чащ е зам еняю т синте­
тическим бензальдегидом.

Э кстракция : А р о м а ти ч е ск о е м асл о

получают из плодов м етодом дистил­
ляции с паром . О рехи сначала прессу­
ют и замачиваю т в теплой воде на
12—24 часа. И м ен н о в это врем я обра­
зуется цианисто-водородная кислота,
которая не содержится в сырых оре­
хах. Б ольш ая часть ко м м ер ч еск о го
м индального масла подвергается рек­
ти ф и к а ц и и , чтобы избавить его от
цианисто-водородной кислоты.
Характеристика: Легкая бесцветная жид­

кость с характерны м «марципановым»
запахом.

4 * ------------- -----------------------------=------ >
М ИРО КА РПУ С
М угосагрш /азй ^ Ш и з

&
С емейство : Б об овы е (РаЬасеае) или

Ь е§иттохае.
О писание : Т ропическое дерево высо­
той до 12—15 м етров с очень плотн: ‘
древесиной. У стойчиво к влаге. П г
повреж дении коры и древесины выл:
ляет бальзам.

С одержание: Бензальдегид (95%) и си­

нильная кислота (5%).
М еры безопасности : С инильная кис­
лота, или цианид, является известны м
яд о м . Бензальдегид такж е обладает
некоторой токсичностью .
А роматерапия: В д о м аш н и х условиях

не рекомендуется использовать в ле­
чебных целях ни наруж но, ни внутрь.
применение : М асло горького
м и н дал я больш е не используется в
лечебных целях. Р екти ф и ц и рован н ое
м индальное м асло прим еняется в пи ­
щ евой, главны м о б р азо м кондитер­
ской, пром ы ш ленности. П ри аром а­

Д ругое

Распространение: Растет в Бразилии, П*
рагвае, Чили и на севере Аргентины.
Д ругие виды: А ром ати ч еское масле»
даю т м н оги е виды Мугосагрих, напри­
м ер, М . Ргопбохих. О н о родственно»
бальзам овом у дереву толу и м и р о к глону.
Т радиционное использование: Дрсксина вы соко ценится и п р и м е н я т
для резьбы п о дереву и произвол
мебели. М естные жители бальзам :>■
лечат раны , язвы и ш рам ы .
Д ействие: Антисептическое, бальзам »
ческое, способствует рубцеванию .

Ароматические м асла Л 179
Э кстракция: А ром атическое м асло по­
лучают из древесины м етодом дистил­
ляции с паром .

С и н о н и м ы : То1ш1ега р е ге и а, М угоз р е г и т реге1га, М угоху1оп реген ае,
перуанский бальзам, инди й ски й баль­
зам , ч ер н ы й бальзам .

Характеристика: Бледно-желтая вязкая жид­

кость со сладким, древесно-цветочным
ароматом. Хорош о смешивается с мас­
лами розы, кассии, мимозы , кедра, а так­
же основными маслами с ароматами дре­
весного и восточного направлений.
С одержание: Н еролидол (80%), ф арне-

зол, бисаболол.
безопасности : Н етоксично и не
обладает разд раж аю щ и м действием.

М еры

А роматерапия: В д о м аш н и х условиях

х о р о ш о заж ивляет порезы , ш рам ы ,
раны. П ом огает п ри простуде.
применение: Отдушка и фикса­
тор при производстве косметики и пар­
ф ю мерии высокого класса. Использует­
ся в духах цветочного, древесного и вос­
точного направлений. Ранее из него вы­
деляли неролидол, который в настоящее
время получают синтетическим путем.

Д ругое

4$

............. — ------------М ИРО КСИЛОН

О писание : Т ропическое дерево до 25
м етров вы сотой с п р я м ы м гладким
стволом , обильной листвой и очень
душ исты м и цветами. Все части расте­
н ия содерж ат смолисты й сок. Бальзам
получаю т из надрезов на коре. Э тот
бальзам является н астоящ и м . Его со­
бираю т, когда он застывает в виде гу­
стой массы .
Р аспространение: Растет в Ц ентраль­
н ой Америке. О сновное производство
бальзама находится в Сан-Сальвадоре.
виды : Родственны м и являю тся
Мугоху1оп йпЦезсепз и бальзамовое де­
рево толу.

Д ругие

Т радиционное использование: С тиму­
лирует работу сердца, повы ш ает кровя­
ное давление, уменьшает секрецию сли­
зи. П рим еняется при астме, хроничес­
к о м кашле и бронхите. Облегчает рев­
матические боли, используется при ле­
чении чесотки, сыпи, пролежней, экзе­
мы, ран. Уничтожает клещей и их яйца.

МугохуЪп ЪаЪатит уаг ретгае
Д ействие: П ротивовоспалительное, ан­

&
С емейство : Б обовы е (РаЬасеае) или
Ь е§иттосеае.

тисептическое, бальзамическое, отхар­
киваю щ ее, стимулирующее, уничтожа­
ет паразитов, способствует росту кле­
ток эпителия.

180 Л Э нциклопедия ароматических масел
Э кстракция: А роматическое м асло п о ­
лучают из бальзама м ето д о м сухой
д и с ти л л я ц и и в гл у б о к о м вакуум е.
(М асло получаю т также из древеси­
ны и плодов м ето д о м д истилляции с
паром .)
Х арактеристика: М асло — коричневая

вязкая ж идкость с н асы щ ен н ы м слад­
ки м запахом, похож и м на запах ва­
нили. Х орош о смеш ивается с масла­
м и иланг-иланга, пачули, сандалового
дерева, апельсина, розы.

производстве сиропа от каш ля. Слу­
ж ит ф и к с а т о р о м и отд у ш ко й при
производстве косм етики и парф ю м е­
рии. Используется при изготовлении
алкогольных и безалкогольных напит­
ков.

-.........

Зе

М И РТ О БЫ КН О ВЕН Н Ы Й

Миг1и$ соттипи

&
С емейство: М иртовы е (МуПасеае).

С одержание: Э ф и р ы б ензойной и ко­

ричной кислот: бензилбензоат, бензилциннам ат и циннам илциннам ат. Баль­
зам содержит п р и м ер н о 50—64% м ас­
ла и 20—28% смолы.
М еры безопасности : М асло н е то к ­
си ч н о , не о казы в ает р а зд р а ж а ю щ е ­
го действия. Б альзам же является ал­
л е р ген о м и м о ж е т вы зы вать д е р м а ­
тит. М асло часто разб авл яю т р аство ­
р и тел ям и , н а п р и м е р , б ен зи лал коголем.
А роматерапия: В д ом аш н и х условиях

использую т при сухости кож и, экзе­
ме, сыпи, язве и для заживления ран.
П ом огает при н и зк о м к р о в ян о м дав­
лении, ревматизме, простуде.

С и н он и м : К орсиканский перец.
О п и с а н и е : Б о л ьш о й кустарник или не­

вы сокое дерево с ги б ки м и ветвями,
красно-коричневой ко р о й , мелкими
зелеными листьям и и белы ми цвет:
м и. П лод — м аленькая черная ягода.
Листья и цветы обладаю т сильным
ароматом.
Распространение: П роисходит из Се­

верной А ф рики. В настоящ ее времд
растет в районе С редизем ном орья ■
культивируется в Европе. М асло т о
изводят на К орсике, в И спании,
нисе, М арокко, И талии, Ю гославии *
во Ф ранции.
ДРУГИЕ в и д ы : Является частью семей­

применение: Бальзам использу­
ется в тропической м едицине и при

Д ругое

ства, в которое входят эвкалипт, чай­
ное дерево, а такж е М уйса септета.

Аромат ические масла Л 181
М упса §а1е, датский м ирт. Н е путать
с ирисом , которы й часто назы ваю т
м и ртовы м цветком , и аиром .
Т радиционное

использование :

Л ис­

и ягоды п р и м е н я ю т п р и поносе,
дизентерии, кровотечен и ях. Д и о ско рид реко м ен д о вал п р и и н ф е к ц и я х
легких и м о ч е в о го п узы ря у п отреб ­
лять н астой листьев и яго д в вине.
Листья и цветы использовали п ри
п р и готовл ен и и п о п у л я р н о го в ш ест­
н ад ц ато м веке л осьон а для ухода за
кож ей п о д н а зв а н и е м «ангельская
вода».
тья

Д ействие: А нтисептическое, вяжущее,

бальзамическое, бактерицидное, отхар­
киваю щ ее, седативное.

Н етоксично и не
оказывает раздражаю щ его действия, не
вызывает аллергии.

М еры

безопасности :

А роматерапия : В д о м а ш н и х услови­

ях это отличное средство для ухода
за ж и р н о й угреватой кож ей. П о м о ­
гает п р и болезнях ды хательной сис­
тем ы , астм е, брон хи те, каш ле, тубер­
кулезе.
применение : С луж ит отдуш ­
кой для одеколона и туалетной воды.
И спользуется как ар о м ати зато р и до­
б авка к м я с н ы м соусам и п р и п р а ­
вам.

Д ругое

ф —

Э кстракция: А ром атическое м асло по­

лучают из листьев и побегов м етодом
дистилляции с п аром .

—
— ------- — -----—
М ОЖ Ж ЕВЕЛЬНИК
ВИ РГИ Н СКИ Й
]итреги$ тг&пгапа

&

%

Х арактеристика : Бледно-ж елтая или

оранж евая ж идкость с сильны м аро­
м а т о м травы и о ттен к о м к ам ф ар ы ,
н ап о м и н ает запах кипариса. Х орош о
см еш ивается с м асл ам и р о зм ар и н а,
лавра, к о р и ц ы , цитронеллы , к и п ар и ­
са, сосны , герани, пачули, розы , м ус­
катного ш алф ея, р о зм ар и н а , а такж е
п р я н ы м и м асл ам и , о с о б ен н о гвоз­
дики.
С одержание: Ц инеол, м иртенол, пи-

нен, геран и ол/ линалол, кам ф инт.

С емейство : К и п ари совы е (Сиргезза-

сеае).
С иноним : К расны й кедр.

О писание : Вечнозеленое дерево высо­

той до 33 м етров с густой п и рам и ­
дальной крон ой и красной древеси­
ной. Д и ам етр ствола достигает полу­
тора м етров.

182 Л- Э нциклопедия ароматических масел
Распространение: Растет в С еверной

С одержание: Ц и д р и н (до 80%), цид-

А мерике, особ ен н о в районе Скалис­
тых гор.

рол (3—14%), цидренол.

Сущ ествует м н о го род­
ственны х видов, н ап р и м ер , ) . заЬша и
]. ргосега.
Д ругие

виды :

использование: Северо­
ам ериканские индейцы употребляю т
его при респираторны х заболеваниях.
Н астой м ож ж евельника пом огает при
задерж ке м ен стр у ац и и , ревм атизм е,
артрите, кож ной сыпи, гонорее, ин ­
ф екц и и почек.
П рекрасно отпугивает насекомы х,
вместе с цитронеллой использовался
как инсектицид.

Т радиционное

М еры безопасности : М асло нетоксич­
но, н о у некоторы х людей м ож ет вы­
зывать раздраж ение кож и. И спользо­
вать ум ерен н о и только в разбавлен­
н о м виде. И збегать во врем я беремен­
ности, так как м ож ет спровоцировать
вы киды ш . Э то м асло более безопас­
но, чем м асло атласского кедра.
А роматерапия : В д о м а ш н и х услови­
я х очень э ф ф е к т и в н о е средство п р о ­
ти в п ер х о ти , экзем ы , п со р и аза, уку­
сов н асек ом ы х. П о м о га е т п р и арт­
рите и р евм ати зм е, а такж е б рон хи ­
те, катаре и застой н ы х явлен и ях 1
легких.

Д ействие: Антисептическое, вяжущ ее,

бальзамическое, м очегонное, отхарки­
ваю щее, антиспазматическое, инсекти­
цидное, седативное, налаж ивает м ен ­
струальный цикл.
Э кстракция: А ром атическое м асло по­
лучают м ето д о м д истилляции с па­
р о м из древесины , для этого лучше
всего п одходят деревья старш е двад­
цати лет.

Ш и роко исполь­
зуется п ри производстве освежителей
воздуха и репеллентов. П рим еняется
как отдуш ка в изделиях косм етики I
п арф ю м ери и . И спользуется для виде'
ления цидрина.

Д ругое

применение:

&
М О Ж Ж Е В Е Л Ь Н И К КА ЗА Ц К И Й
]итрегш заЬта

Х арактеристика : Бледно-ж елтая или

оранж евая ж идкость со сладким, дре­
весно-бальзамовым ароматом. Х орош о
смеш ивается с м аслам и сандалового
дерева, розы , кипариса, кус-куса, пачу­
ли и бензоина.

&
С емейство: Кипарисовые (Сиргеззасеае..
С иноним : 5аЬша с а с и т ш а .

Ароматические* м асла Л 183
О писание : В ечнозелены й ку стар н и к

С одержание: С абинол, сабинилацетат,

вы сотой до о д н о го м етра, к о т о р ы й
растет п р ак ти ч еск и го р и зо н т а л ь н о .
К ора б ледно-зеленого цвета, т е м н о ­
зеленые листья и черны е яго д ы , в
к о т о р ы х с о д ер ж и тс я п о т р и к о с ­
точки.

пинен, сабинен, децилальдегид, цитронеллол, гераниол, кадинин и др.

Распространение: Растет в С еверной
А мерике, а также в Ц ен трал ьн ой и
Ю ж ной Европе. М асло п р о и зв о д и т­
ся в А встрии, Ф р ан ц и и и Ю госла­
вии.

Является б лизким род­
ственником м ож ж евельника о б ы кн о­
венного (|. с о т т и ш з ) и других пред­
ставителей этого семейства.

Д ругие

виды :

безопасности : О чен ь токси ч ­
н о. Раздраж ает слизистую оболочку,
п р о в о ц и р у ет вы ки д ы ш и . М асло зап­
р е щ е н о к п род аж е во м н о г и х стра­
нах.

М еры

А роматерапия: В до м а ш н и х условиях
не следует применять н и наруж но, ни
внутрь.
применение: О чень редко ис­
пользуется в п арф ю м ери и .

Д ругое

М ОЖ Ж ЕВЕЛЬНИК КО ЛЮ ЧИ Й
]итрегш охусеАгш

Ранее
масло прим енялось для лечения нары ­
вов и кож ны х заболеваний. В настоя­
щее врем я почти не прим еняется изза его токсичности.

С емейство: Кипарисовые (Сирге$$асеае).

Д ействие: С ильно ускоряет менструа­

С и н он и м : М ожжевельник.

Т радиционное

использование :

&

цию , заживляет, стимулирует.
Э кстракция: А роматическое м асло по­

лучают м етодом дистилляции с п аром
из побегов и листьев.

О писание : Б ольшой вечнозеленый ку­
старник высотой д о 4 метров с длин­
ны м и тем н о-зелен ы м и иголкам и и
коричнево-черными ягодами размером
с орех.

Х арактеристика : Бледно-ж елтая или

оли вковая м аслян и стая ж идкость с
горьковаты м аром атом , п о х о ж и м -н а
запах ж ивицы .

Р аспространение : Растет в Ю ж н о й
Ф ранции. В настоящ ее врем я распро­
странен в Европе и С еверной А ф ри-

184 Л Э нциклопедия ароматических масел

5гпгека.

М еры б е з о п а с н о с т и : Н етоксично и не
оказы вает раздраж аю щ его действия.
И сп ользовать о сто р о ж н о , особенно
при лечении воспалительных или ал­
лергических заболеваний кож и. Ж и ­
вицу прим енять предпочтительнее, так
как она реже вызывает аллергические
реакции.

Т р а д и ц и о н н о е и с п о л ьзо в а н и е : Д ля ле­

А ро м а тера п и я : В д о м аш н и х условиях

чения кож ны х заболеваний, таких, как
экзема, паразиты, вы падение волос на
голове и т.п. П рим еняется и как анти­
септик.

реком ендую т при перхоти, дерматите,
экземе, п игм ентации и т.п.

ке. Деготь производят в о сн о вн о м в
И сп ан и и и Ю гославии.
Д ругие в и д ы : Сущ ествует м н о го видов

мож ж евельника, которы е отличаются
от мож ж евельника колючего, в част­
ности, ). СОГШТП1Ш5, ). У1г$1шапа и ].

Д е й с т в и е : О безболиваю щ ее, противо-

м икробное, противозудное, антисепти­
ческое, дезинф ицирую щ ее, заж ивляю ­
щее.

Д ругое п р и м е н е н и е : Ш и роко исполь­

зуется в ф арм ацевтической п ром ы ш ­
ленности как растворитель для хим и­
ческих лекарственных препаратов, для
приготовления крем ов, а также в ве­
теринарии. Р екти ф и ц и рован н ое мас­
ло в косм етике и п арф ю м ери и слу­
ж ит отдуш кой для лосьонов, кремов
и духов.

Э к с тра к ц и я : М асло или деготь полу­
чают м етодом деструктивной дистил­
л яции из веток и древесины . Ректи­
ф и ц и рован н ое м асло получаю т из дег­
тя м етодом вакуум ной или паровой 4 —
дистилляции. М асло такж е иногда до­
бы ваю т из ягод м етодом дистилляции
с паром .

--------------- —
М ОЖ Ж ЕВЕЛЬНИК
М ЕКСИКАНСКИЙ
]итрегш азЬе1

*

&
Х арактеристика : О ранж ево-коричневая

м аслянистая ж идкость с аром атом де­
рева, ды м а и кож и. Х орош о см еш ива­
ется с м аслам и тм и н а, душ ицы , гвоз­
дики, кассии, чайного дерева, сосны.

С иноним ы : С. тех ю ап а, горны й к!др.,

С о д ерж а н и е : К алинин, кадинол, р-крезол, гуаиакол.

О п и с а н и е : Н ебольш ое вечнозеленое д е
рево вы сотой д о 7 м етров с жесткими

С емейство : Кипарисовые (Сирге$$асгае1.

Ароматические м асла Л 185
зелеными иголкам и. С твол и ветви
растут неравном ерно, закручиваются и
перегибаю тся. Д ревесина хрупкая, по­
этому не используется в столярном
деле.
Ра с п ро с т ра н е н и е : Растет в юго-восточ­

ных ш татах СШ А , в М ексике и Ц ен ­
тральной Америке. М асло производит­
ся в о с н о в н о м в Техасе.

С о д е рж а н и е : Ц и д р и н , цидрол (боль­

ше, чем в масле виргинского м ож ж е­
вельника), сабинен.

М еры б е з о п а с н о с т и : С м . Можжевель­

н и к виргинский.

А ро м а тера п и я : С м . Можжевельник вир­

гинский.

Д ругие в и д ы : Н е путать с родственны ­

м и ]. уег§ 1ш апа и ]. ргосе(а.

Д ругое п ри м ен ен и е : С м . Можжевельник

виргинский.
Т р а д и ц и о н н о е и с п о л ьзо в а н и е : И ндей­

цы Н ью -М ексико употребляю т м асло
мож ж евельника при лечении кож ной
сыпи. О н о также полезно при артри­
те и ревматизме.

&

М ОЖ Ж ЕВЕЛЬНИК
ОБЫ КНОВЕННЫ Й
]и т реги $ сот т и п и

&
Д е й с тв и е : Антисептическое, антиспаз-

матическое, вяжущее, м очегонное, от­
харкиваю щ ее, седативное.
С емейство : Кипарисовые (Сирге$$асеае).
Э к с т ра к ц и я : А роматическое м асло по­
лучают м етодом дистилляции с п аром
из древесины.
Х арактеристика : Сы рое масло п р е д с та в ­
ляет собой тем но-оранж евую вязкую

ж идкость с аром атом ды м а и древеси­
ны. Р екти ф и ц и рован н ое м асло — это
бледно-желтая ж идкость со сладким
аром атом , п о х о ж и м на аром ат масла
виргинского м ож ж евельника, но бо­
лее резким . Х орош о смеш ивается с
м аслом пачули, тсуги, кус-куса, сосны.

О п и с а н и е : Вечнозеленый кустарник
или дерево вы сотой до 6 м етров с
голубовато-зелеными дл и н н ы м и игла­
м и. Ц ветки мелкие, плод — неболь­
ш ая круглая ягода, в первы й год зеле­
н ого цвета, на второй и третий год
чернеет.

Р аспространение : Растет в северном п о ­
луш арии: С к ан д и н ави и , Европе, на
севере А зии, в С и б и ри , Канаде. Мае-

186 Л- Э нциклопедия ароматических масел
Э к с т ра к ц и я : А ром атическое м асло п о ­
лучают м етодом дистилляции с паром
из: 1. Я год и 2. Хвои и древесины. В
небольш ом количестве так же получа­
ю т резиноид, конкрет и абсолют.

Х арактеристика : 1. М олочно-белая жид­

Можжевельник

ло получаю т во Ф ран ц и и , И талии,
Ю гославии, Австрии, Чехии, И спании,
Герм ании и Канаде.

кость со свеж им ар о м ато м дерева. Хо­
р о ш о смеш ивается с м аслами кус-куса,
сандалового дерева, кедра, дубового
мха, ферулы, элеми, кипариса, мускат­
ного ш алф ея, сосны, герани и цитру
совых. 2. М олочно-белая или желтова­
тая ж идкость со свежим, сладким аро­
м ат о м ж ивицы .
С о д е рж а н и е : В о сн о вн о м м онотер ге­

Д ругие в и д ы : Существует м н о го видов

ны: пинен, м и к р и н , сабинен, лимо­
мож ж евельника, которы е отличаются нен, терпинен, кам ф ен.
от м ож ж евельника обы кновенного, —
это ]. охкескш , ]. уц^ршапа и ). хтгека,
М еры б е з о п а с н о с т и : Н етоксично и к
). $аЬ та.
оказывает раздраж аю щ его действ'.-.г
О днако использовать следует осторож
Т р а д и ц и о н н о е и с п о л ьзо в а н и е : И глы и
но, особенно во врем я беременногг*.
ягоды м ож ж евельника издавна упот­
так как м ож ет сп ровоцировать выки­
ребляю т в лечебных целях, в частно­
ды ш . Н е рекомендуется также прим »
сти, при цистите, уретрите, бронхите,
нять п ри заболеваниях почек.
коликах и и н ф ек ц и и м очеполовой си­
стемы.
А ро м а тера п и я : В д о м аш н и х у слов и л
Д е й с т в и е : П р о т и в о р е в м а т и ч е с к о е , используется для ухода за угревато*,
ан ти сп азм ати ческое, возбуж даю щ ее, ж и рн ой кожей, п ри порезах, дермтт»а н ти т о к с и ч е с к о е , в е т р о г о н н о е , м о ­ те, экземе, язвах и ранах. Выводит а
ч е го н н о е , п р о т и в о м и к р о б н о е , про- орган и зм а токсины , сним ает отгс*.
ти возуд н ое, антисептическое, заж и в­ пом огает при подагре, атеросклерозе
л яю щ ее.
и ревматизме.

Ароматические, м асла Л 187
Д ругое п р и м е н е н и е : Ш и р о ко исполь­

зуется в ф арм ацевтической п р о м ы ш ­
ленности для изготовления м очегон­
ных и слабительных средств, а также
в ветеринарии. В п арф ю м ери и и кос­
метике — как отдуш ка. Н аходит п ри ­
менение и в п и щ евой п ром ы ш л ен н о­
сти, и в производстве алкогольны х
напитков — ягоды м ож ж евельника ис­
пользуют для аром атизации джина.

М О РКО ВЬ, СЕМ ЕНА
Баисш сагоса

&
С емейство : Сельдереевые (Ар1асеае) или

зонтичные (11тЬеШ1егае).
С иноним : Д икая м орковь.

м о р к о ви (О. саго1а $иЬ$реае$ $айуш)
э к с т р а к ц и е й р а с тв о р и т е л ям и . О н о
используется преимущ ественно как пи­
щ евой краситель.
Т ра д и ц и о н н о е использование : Растение

Р а с п р о с т р а н е н и е : Растет в Е вроп е,
Азии и С еверной А ф рике. Н атурали­
зована в С еверной Америке. А ром а­
тическое м асло главным об разом п р о ­
изводится во Ф ранции.

с вы соким и питательны ми свойства­
м и, богато витам инам и А, С, В[ и Вг.
К орни содержат тонизи рую щ ие веще­
ства, х о р о ш о влияю щ ие на печень и
желчный пузырь. И спользую тся для
лечения желтухи. С ем ена при м ен яю т­
ся при задержке м очи, коликах, нару­
ш ениях работы почек и пищеваритель­
ного тракта, а такж е при задержке
м енструации. В китайской м едицине
известно как противодизентерийное и
противоглистное средство.

Д ругие в и д ы : М асло такж е получаю т

Д е й с тв и е : П ротивоглистное, антисеп­

из свеж их к о р н еп л о д о в съед обн ой

тическое, ветрогонное, м очегонное, то-

О п и с а н и е : Однолетнее или двухлетнее

растение с небольш им корн ем бело­
ватого цвета. Стебель ветвистый, вы­
сотой до полутора м етров с пуш исты ­
м и листьями и белыми м елким и цвет­
ками, собранны м и в зонтики.

188

Э нциклопедия ароматических масел

н и зи р у ю щ ее , с о с у д о р а с ш и р я ю щ е е ,
стимулирует м енструацию .

Э к с т ра к ц и я : А ром атическое м асло по­
лучают м етодом дистилляции с п аром
из сухих семян.

Х арактеристика : Ж елтая или ян тарн о­

го цвета ж идкость с теплы м , сухим,
древесно-земляны м запахом. Х орош о
смеш ивается с м аслам и кассии, м и ­
м озы , кедра, герани, а также цитрусо­
вых и пряны х растений.

4$ - --------------------------------------------- >
М У С К А ТН Ы Й ОРЕХ
Мугийса/га^гат
&
С ем ей с тв о : Муп$Нсасеае.

Синонимы : М . оШ стаН з, М . а г о т а :;
И их то$сЬа1а.
О п и с а н и е : Вечнозеленое дерево в ы ;;

С о д е рж а н и е : П и н ен , каротол, даукол,

до 20 м етров с серо-коричневс>
гладкой корой, густой листвой и м »
ки м и ж елтоваты ми цветками. П лод —
орех с белым ядром .

лим онен, бисаболин, елемин, герани­
ол, геранилацетат, кариоф иллин.

Р а с п ро с т ра н е н и е : П роисходит с

М еры б е зо п а с н о с т и : Н етоксично, не
обладает раздраж аю щ им действием.

той

Мо­

луккских островов, культивируете* I
И н д он ези и , Ш ри-Ланке и Запад" :*
И н дии. М асло получают в Европе *
СШ А.

А ро м а тера п и я : В д ом аш н и х условиях

Д ругие виды : Существует несколько раз­

очень эф ф екти в н о при дерматите, эк­
земе, псориазе, разглаживает м о р щ и ­
ны, замедляет старение кожи. П о м о ­
гает при лечении подагры, ревм атиз­
м а, артрита, а также наруш ений в си­
стеме пищ еварения. Выводит токси­
ны из организм а.

новидностей растения, в зависим:*-*
от места произрастания.

Д ругое п р и м е н е н и е : Используется как

отдуш ка в косметике и п арф ю м ерии.
А ром атизатор м н о ги х продуктов пи­
тания, особенно приправ и соусов.

Т ра ди ц и о н н о е прим енение: П о п у ^ ^ >

ная п ряность. В течение м н о ги х *■
ков используется также для л е ч е н »
заболеваний желудка и почек. В Ма­
лайзии его употребляю т во врем* бе­
рем енности — для укрепления м ы з* ,
м атки . М асло м ускатн ого ореха » пользую т для а р о м ати зац и и свече* •
мыла.

к

Ароматинеские м асла

189

е л ьн и ка, м андарина, герани, пачули,
тимьяна, м яты , лаванды и ладаном.
С о д е р ж а н и е : М онотерпены (88%).

к --------------------------&

лтнми орех
'1СТВИЕ: О безболиваю щ ее, противо-

юе, антиоксидантное, противовосительное, противом икробное, антиическое, вяжущее, заживляю щ ее,
тиворевматическое.
Э к с тра к ц и я : Ароматическое масло по­

лучают дистилляцией с п аром из оре­
хов, съеденных червями (черви выеда­
ют крахмал и жиры), и сухой шелухи.
В небольш их количествах выделяют
ж ивицу экстракцией растворителям и
из шелухи.

М еры б е з о п а с н о с т и : Н е вызывает р а з­
драж ения и аллергических реакций. В
кон ц ен три рован н ом виде м ож ет быть
токсичны м . Н е прим енять во врем я
беременности.
А ро м а тера п и я : В д ом аш н и х условиях

использую т при артрите, подагре, м ы ­
шечных болях, несварении желудка, ме­
теоризм е, бактериальных инф екциях.
У потребляю т и как средство от и м п о ­
тенции.
Д ругое п р и м е н е н и е : К ом п он ен т ф ар ­

мацевтических препаратов обезболи­
ваю щ его и тонизи рую щ его действия.
Ш ироко применяется в пищ евой про­
м ы ш ленности, а также в производстве
алкогольных и безалкогольных напит­
ков. Служит отдуш кой и ф и ксатором
при изготовлении мыла, дезодорантов,
одеколона, духов, особенно мужских.

Х арактеристика : 1. Бледно-желтая или

молочно-белая текучая жидкость с на­
сы щ енны м, теплым, п рян ы м или слад­
ким аром атом . Ж и ви ц а — янтарная
кязкая масса с теплым, сладковато-бальхамовым аром атом и нем ного п ря­
ны м оттенком. Х орош о смеш ивается
с м аслами сандалового дерева, бензо­
ина, дубового мха, кипариса, можже-

М ЯТА БО Л О ТН А Я

МепСкарик^гит

&
С е м ей с тв о : Я снотковы е (Бапппасеае)

или губоцветные (БаЫаГае).

190 Л Э нциклопедия ароматических масел
О п и с а н и е : М ноголетнее растение вы­

сотой до 50 сантим етров с гладкими
округлы м и стеблями, м ел ки м и пур­
п урны м и цветам и и очень душ исты ­
м и серо-зелеными овальны м и листья­
м и . К ак у всех представителей вида, у
болотной м яты очень разветвленная
корневая система.

отхаркиваю щ ее, стимулирую щ ее, н
лаживает работу желудка, отпугивав
насекомых.
Э к с т ра к ц и я : А ром атическое м асло п
лучают из цветущ их растений (све*
или слегка подсуш енны х) м етодом л
стилляции с п аром .

Р а с п ро с т ра н е н и е : Растет в Европе и

Х арактеристика : А ром атическое м а. •

некоторы х районах А зии, культивиру­
ется в И с п ан и и , М ар о к к о , Тунисе,
П ортугалии , И тали и , Ю госл ави и и
Т урции.

представляет собой бесцветную из
бледно-желтую ж идкость с сильным,
свежим, горьковато-сладким м енто а
вы м аром атом . Х орош о смеш иваете
с м аслам и герани, розм арина, лазавды, ш алф ея и цитронеллы.

Д ругие виды : Существует несколько раз­

новидностей болотной м яты , в зави­
сим ости от места произрастания. Се­
вероам ериканская болотная м ята
(Н е б е о т а ри1е§01<3е$) принадлеж ит к
другому виду, но обладает тем и же
свойствами, что и европейская болот­
ная м ята.

тон, октанол и др. Состав зависит ■
сырья. М арокканское м асло содержа­
л о 96% пулегона.

Т р а д и ц и о н н о е и с п о л ьзо в а н и е : С древ­

с т в и я п у л е г о н а . В б о л ь ш и х д о за х ~г>
в о д и т к л е т а л ь н о м у и сх о д у .

нейш их врем ен была известна целеб­
ная сила болотной м яты . Считалось,
что она способна очищ ать кровь и
м ож ет передавать свои очи щ аю щ и е
свойства воде, которая в свою очередь
использовалась для лечения спазмов
и нервны х заболеваний.

Д е й с тв и е : О чищ аю щ ее, антисептичес­

кое, антиспазматическое, ветрогонное,

С о д ерж а н и е : Пулегон, м ентон, и зом ш

М еры б е зо п а с н о с т и : С и л ь н ы й ток:>_ь
п р о в о ц и р у е т в ы к и д ы ш и и з-за п р ; ; г т

А ро м а тера п и я : В д ом аш н и х у с л о з ж

не следует прим енять ни наружно, а
внутрь.
Д ругое п р и м е н е н и е : Используется кая

отдушка в дезодорантах и дешевой з ф
ф ю м ери и . В о сн о вн о м служит иттв»
н и к о м п ри род н ого пулегона.

Аромат ические м асла Л 191

-------

€

М ЯТА КО ЛО СО ВА Я

ловную боль и прим еняется при раз­
личны х кож ны х заболеваниях.

Меп1Ъа $ргса1а
Д е й с т в и е : О б е зб о л и в а ю щ е е , а н т и ­
&

СЕмшство: Яснотковые (Ьагшасеае) или
-•г'оцветные (ЬаЫаГае).
С иноним ы : М . У1Г1с115, зеленая мята.
О п и с а н и е : С и л ьн о разветвленное м н о ­
голетнее травянистое растение с лан­
цетовидны ми ярко-зелены ми листья­
ми, ползучим и к о р н я м и и розовы м и
■ли лиловы м и цветкам и, об разую щ и­
ми цилиндрические конусы.
Распространение : Растет в Средиземно­
морье, в настоящ ее время распростра­
нилась по всей Европе, Западной Азии
и Среднему Востоку. Завезена в СШ А.
Масло производят в СШ А, Венгрии,
Испании, Ю гославии, России и Китае.
Д ругие в и д ы : Существует несколько ти­

пов колосовой м яты , н априм ер, аме­
риканская М е т к а $р1са(а уаг. спзра и
русская М . уегйсе11а1:а.

оксидантное, антисептическое, противоспазматическое, рассасывающее, бак­
тери ц и д н ое, ветрогонное, ж елчегон­
ное, потогонн ое, отхаркиваю щ ее, за­
живляю щ ее, стимулирующее, желудоч­
ное, тонизирую щ ее.
Э к с т ра к ц и я : А ром атическое м асло по­

лучают м етодом дистилляции с п аром
из вы суш енны х цветов.
Х арактеристика : Бледно-желтая или зеле­

новатая текучая жидкость с теплым, све­
жим, м ятны м ароматом и оттенком тра­
вы. Х орош о смешивается с маслами ла­
ванды, эвкалипта, базилика, жасмина.
С одерж а н и е : Ь-карвон (50—70%), дигид-

рокарвон , м ентол, м ен тон , лим онен,
цинеол, линалол, пинены , фелландрен.
М еры б е з о п а с н о с т и : Н етоксично, не
вызывает раздражения кож и (в разбав­
л ен н ом виде).
А ро м а тера п и я : В д ом аш н и х условиях

Т р а д и ц и о н н о е и с п о л ьзо в а н и е : П опу­

лярна в кулинарии. И спользовалась
древним и греками как восстанавлива­
ю щ ее средство и аром атизатор для
ванн. Водная настойка пом огает при
икоте, коликах, тош ноте, несварении
желудка и м етеоризме. Облегчает го­

рекомендуется прим енять это м асло
при различны х заболеваниях у детей:
астме, бронхите, кашле, желудочных
коликах, спазмах, м етеоризм е, рвоте,
наруш ении работы ж елчного пузыря
и печени. Помогает при простуде, грип­
пе, лихорадке и н ер вн о м истощ ении.

192 Л Э нциклопедия ароматических масел
Д ругое п р и м е н е н и е : В п и щ евой про­

м ы ш ленности (жевательная резинка,
конф еты ), а также в производстве ал­
когольных и безалкогольных напитков.
И спользуется для аром атизации зуб­
ной пасты и как отдуш ка для мыла,
дезодорантов, одеколона.

^

------■— —
М ЯТА П ЕРЕЧН А Я

&

Меп1Ъа ргрегда
М ят а, перечная

&
Д ругие виды : Существует несколько
С емейство : Яснотковые (Ьаптсеае) или

губоцветные (БаЫаГае).

в-

дов и хем отипов перечной мяты, ■»
них тож е производят аром атически
масло.

С иноним ы : М ята холодная.
Т р а д и ц и о н н о е п р и м е н е н и е : М ята с
О п и с а н и е : М ноголетнее растение вы­

сотой до одного м етра с разветвлен­
н ой корневой системой, овальны м и
листьям и и м елким и лиловы м и цве­
там и. Все растение обладает сильны м
аром атом .
Р аспространение : Является культурным
ги б ри д ом М . ушсНз и М . а^иа^:^са, вы­
веденны м в А н гл и и в конце ш естнад­
цатого века. Н атурализовано в Евро­
пе и А мерике, культивируется по все­
м у м иру. М асло производят во Ф ран­
ц ии, А нглии, А мерике, России, Болга­
р и и , И талии, В енгрии, М а р о к к о и
Китае.

древнейш их времен культивиров а л а
в Китае и Я понии . М яту находил* з
египетских гробницах, построенных &
ты сячу лет до наш ей эры . О н а ш;;рско прим еняется в западной и во.тес­
н ой м едицинах для лечения раздев
ны х заболеваний.

Д е й с т в и е : О б е зб о л и в а ю щ е е , ан т»-

оксидантное, антисептическое, ачтиспвматическое, рассасываю щ ее, бактери­
цидное, ветрогонное, потогонное, от­
харкиваю щ ее, заживляю щ ее, стимчЩШ
рую щ ее, желудочное, т о н и з и р п о ц Я
усиливает лактацию , налаж ивает .ч »
струальный цикл.

Аромат ические м асла Л 193
Э кстра кц и я : А ром атическое м асло по­
дучают м етодом дистилляции с п ар о м
из вы суш енны х цветов (вы ход п р и ­
м ерно 3—4%).

п и щ евой п ром ы ш лен н ости (жеватель­
ная резинка, конф еты ), а также в п р о ­
изводстве алкогольны х и безалкоголь­
ны х напитков. С луж ит для аром атиза­
ц и и табака.

Х арактеристика : Бледно-желтая или зе­

леноватая ж идкость с теплым, свежим,
м ятн ы м ар о м ато м и оттенком кам ­
фары . Х орош о см еш ивается с масла­
м и лаванды, эвкалипта, бергам ота и
цитрусовы м и м аслам и.

& ---------------------------------------------М ЯТА ПОЛЕВАЯ
МепСЪа апхпй
&

С о д ерж а н и е : М ентол (29—48%), ментон (20—31%), м етилацетат, м ентоф уран, л им онен, цинеол.

С ем ейство : Яснотковые (Ьагшасеае) или

М еры б е з о п а с н о с т и : Н етоксично, не

С и н о н и м : М ята японская.

вызывает раздраж ения кож и (в разбав­
ленном виде). В озм ож ны аллергичес­
кие реакции из-за присутствия м енто­
ла. И спользовать ум еренно.

губоцветны е (ЬаЫа(ае).

О п и с а н и е : Т равянистое растение вы­
сотой д о 60 сантим етров с ланцето­
вид ны м и листьям и и лиловы м и цве­
там и.

А ро м а тера п и я : В д о м аш н и х условиях

при м ен яю т п ри дерматите, чесотке и
зубной боли. П ом огает п ри неврал­
гии, м ы ш еч н ы х болях, у ч ащ е н н о м
сердцебиении. С н и м ает спазмы и ко­
лики в желудке. Х орош о воздействует
при головной боли, простуде, лихо­
радке, устраняет неприятны й запах изо
рта.
Д ругое п ри м е н е н и е : Используется к а к

отдушка при изготовлении сиропов от
кашля, простуды и желудочных рас­
стройств, а также в косм етике и пар­
ф ю м ер и и . Ш и р о к о п р и м ен яе тся в
7—1359

Р а сп ро странение : Растет в Европе, Я по­

н и и и Китае, натурализовано в Север­
н о й А м ерике. М асло производится в
о сн о вн о м в Китае, Бразилии, А рген­
тине, И н д и и и во Вьетнаме.
Д ругие в и д ы : Сущ ествует м н о го видов

и хем отипов этого растения, из кото­
ры х тож е получаю т аром ати ческое
м а с л о , н а п р и м е р , М . агуеш з уаг.
§1аЬга1а, М . агуешз уаг. р 1регахсепх.
Т р а д и ц и о н н о е и с п о л ь з о в а н и е : Т о же,

что и м яты п еречн ой . Н а В остоке

194 Л Э нциклопедия ароматических масел
п р и м е н я ю т для л ечен и я го л о в н о й
боли, ревм ати зм а, н евралгии, зуб н ой
боли, лари н ги та, н есвар ен и я желуд­
ка, простуды и б р о н х и та. В ки тай с­
кой м ед и ц и н е — п о п у л я р н о е сред­
ство от боли в уш ах, п р о т и в оп ухо­
лей, а такж е п р и к о ж н ы х заболева­
ниях.
Д е й с тв и е : О чищ аю щ ее, антисептичес­

кое, антиспазматическое, ветрогонное,
отхаркиваю щ ее, стим улирую щ ее, на­
лаживает работу желудка.
Э к с т ра к ц и я : А ром атическое м асло по­
лучают из цветущ их растений м ето­
д ом дистилляции с паром. Масло обыч­
но диментолизую т, так как больш ое
количество м ентола делает его твер­
д ы м при ком н атн ой температуре.
Х а ра к т е ри с т и к а : Д и м ен то л и зо ван н о е

м асло представляет собой бесцветную
или бледно-желтую ж идкость с силь­
н ы м свежим, горьковато-сладким м ен ­
толовы м аром атом , п о х о ж и м на за­
пах м яты перечной.

А ро м а тера п и я : В д о м аш н и х условиях

обы чно вм есто него использую т м ас­
ло перечной м яты .
Д ругое п р и м е н е н и е : И спользуется в

ф арм акол оги и для приготовления си­
р о п о в от каш ля и травяны х чаев. П о­
всеместно прим еняется п ри изготов­
лении мыла, зубной пасты, дезодоран­
тов. В п ищ евой пром ы ш ленности слу­
ж ит ароматизатором. Используется для
выделения п р и р о д н о го ментола.

<6---------------- 3»
Н А РД
Ыагйо$1асЬу$]а1атапп

&
С емейство : Валериановые (Уакпапасеае).
О п и с а н и е : Н еж ное аром атное расте­

ние с разветвленной корневой систе­
м ой .
Р а с п ро с т ра н е н и е : П роисходит из г о р ­

С о д е р ж а н и е : М ентол (70—95%), м ен-

то н (10—20% ), п и н ен , м етилацетат,
изом ентон, туйон, фелландрен и др.

ны х рай он ов С еверной И н дии. Растет
такж е в Китае и Я п он и и . М асло полу­
чаю т в о сн о вн о м в Европе и С Ш Д

М еры б е зо п а с н о с т и : Н етоксично и не

Д ругие в и д ы : Является б лизким род­

вызывает раздражения (в разбавленном
виде). У некоторы х людей м огут быть
аллергические реакции.

ствен н и ком валерианы лекарственном
(Уа1епапа оЯ !стаН $) и индийской ва­
лерианы (V. тоаШсЬп), обладает похо-

Аромат ические м асла Л 195
Д ействие : П ротивовоспалительное, жа­

ропониж аю щ ее, бактерицидное, дезо­
дорирующее, фунгицидное, седативное,
тонизирую щ ее.
Э к с т ра к ц и я : А ром атическое м асло по­
лучают м етодом дистилляции с п ар о м
из измельченных сухих корней.
Х а ра к т е р и с т и к а : Я н т а р н а я или блед­

Н ард

ж им и свойствами. Существует несколь­
ко похожих разновидностей, например,
китайский нард (Ы. сЫпеш15), из него
тоже получают ароматическое м асло.
Не путать с лавандой ш и рокол и стн ой
(Бауапбика 1апГоПа) и м аслом из Реги1а
5итЬи1, которое производится в т о м
же регионе.
Т р а д и ц и о н н о е и с п о л ьзо в а н и е : Э то ра­

стение ценили ещ е древние египтяне.
О н о упом инается в Библии. М аслом
из нарда М ария ум ащ ивала ноги Х ри­
ста перед Т айной Вечерей.
Рим ляне использовали его для п р и ­
готовления духов. Д и о ск о р и д считал
это растение «согреваю щ им и осуш а­
ю щ им », полезны м п ри тош ноте, не­
сварении желудка, наруш ениях м енст­
руаций, воспалительных процессах и
конъю нктивите.
7*

но-ж елтая ж и д кость со сладковато­
п р я н ы м а р о м а т о м и о тте н к а м и де­
рева и валерианы . Х о р о ш о см еш и в а­
ется с м а с л а м и л а д а н н о й к ам ед и ,
лаванды , д у б о во го м ха, пачули, со­
сны , кус-куса и д р у ги м и п р я н ы м и
м асл ам и .
С о д е р ж а н и е : Борнилацетат, борнилизо в а л е р и а н ат , б о р н е о л , п ачул и вы й
спирт, терпинилвалерионат, терпинеол, евгенол и пинены .
М еры б е зо п а с н о с т и : К ак и м асло из

валерианы, нетоксично, не вызывает
раздражения и аллергических реакций.
А ро м а тера п и я : В д о м аш н и х условиях

используют при аллергии, воспалитель­
ны х процессах на кож е и сы пи. П о ­
м огает п р и бессоннице, н ер вн о м на­
пряж ении, м игрени.
Д ругое п р и м е н е н и е : В н астоящ ее вре­

м я используется очень м ал о , обы ч­
н о к а к за м е н и тел ь в а л е р и а н о в о го
м асла.

196 Л Э нциклопедия ароматических масел
« ----------------------- ------------------------------ &

НА РЦ И СС
ЫагсЬш роейсиз
&
С е м ей с тв о : А м ариллисовы е (АшагуШ-

с1асеае).
О п и с а н и е : И звестны й садовый цветок

вы сотой до 50 сантим етров с мечевид­
н ы м и листьям и и очень ар о м атн ы м
белы м цветком с красно-ж елтой серд­
цевиной.
Р а сп ро странение : П роисходит со Сред­

него Востока или из восточной части
С редизем ном орья. Н атурализован на
юге Ф ран ц и и . К ультивируется из-за
цветов. К онкрет и абсолю т п рои зво­
дят во Ф ранции и в Голландии.

м олитвой в храм е (используется смесь
из масел нарцисса, сандалового дере­
ва, розы и ж асм ина). А рабы считацт
его средством от облы сения и силь­
н ы м возбуж даю щ им .
Д ействие : Антиспазматическое, возбуж­

Д ругие в и д ы : В о Ф ранции вы ращ ива­

даю щ ее, наркотическое, седативнсе.
ется два основны х вида нарциссов — рвотное.
горны й и долинны й. Н арциссы явля­
ются близким и род ствен н и кам и N. Э к с тра к ц и я : К онкрет и абсолю т полу
обогиз, N. щ ^ и Ш а , N. рзеибопагаззиз. чаю т из цветов экстракцией раство­
рителями.
Т р а д и ц и о н н о е и с п о л ь з о в а н и е : Н азва­
ние происходит от греческого слова Х арактеристика : К онкрет представляет
пагкао, что значит онемение. Э то обус­ собой тем но-оранж евую , о л и в к о е п с
ловлено наркотическим и свойствам и или зеленую вязкую ж идкость со слл%>
цветка. Римляне использовали нарцис­ к и м травян и сты м ар о м ато м и силь­
сы для приготовления духов. Во Ф ран­ н ы м цветочны м оттенком . Х о р о г а
ц и и цветы п ри м ен ял и для лечения смеш ивается с м аслам и гвоздики, жас­
истерии и эпилепсии. В И н д и и м ас­ м и н а , н ер о л и , и ланг-иланга, роз
л ом нарцисса ум ащ и ваю т тело перед м и м о зы и сандалового дерева.

Аромат ические м асла Л 197
С о д е рж а н и е : К верцитин и н арц и сси н

| алкалоид, вы зы ваю щ и й тош ноту).

ется р о д с т в е н н и к о м ). М еж ду к о р о й
и с тв о л о м н аход и тся см ол а, к о т о ­
р у ю п о л у ч а ю т, д ел ая н а д р е зы на
дереве. С ы рая смола застывает в виде
к р а с н о -к о р и ч н е в ы х п о д тек о в , обла­
д а ю щ и х сл ад к о в ато -д р евесн ы м а р о ­
м атом .

М еры б е з о п а с н о с т и : Все представите­
ли семейства АтагуШ басеае воздейству­
ют на нервную систему, вы зывая па­
ралич и даже смерть. Если держать
больш ое количество цветов в непро­
ветриваемом пом ещ ении, у некоторых
людей возни каю т то ш н о та и голов­
ная боль.

Р а с п ро с т ра н е н и е : Растет в Восточной
А ф р и ке и Э ф и о п и и . А ром атическое
м асло получаю т в С Ш А и Европе.

А ро м атерапия : В д о м аш н и х условиях

Д ругие в и д ы : С оврем енны й опопанакс

м ож ет использоваться как духи.

бы л выведен из О рорап ах с Ы г о п ш т ,
которы й в настоящ ее время не исполь­
зуется для получения ароматического
масла. Н е путать с кассией (А с а аа
1агпе51апа), которую тож е часто назы­
ваю т опопанаксом .

Д ругое п р и м е н е н и е : Абсолю т и конк-

рет — ком п он ен т духов вы сокого клас­
са с н аркотическим и цветочны м от­
тенком.

^о ^
&— ——

-------- 1»

ОПОПАНАКС

СоттгрЬога езуьЬаеа
&
С ем ей с тв о : Бурзеровые.

С иноним ы : С. егу*Ьаеа уаг. §1аЬга$сеп$,
сладкий м и р р .
О п и с а н и е : В ы сокое тр о п и ч е с к о е де­
рево, п охож ее на к о м м и ф о р у (явл я­

Т р а д и ц и о н н о е и с п о л ь зо в а н и е : О бла­
дает антиспазм атическим , отхаркива­
ю щ и м и антисептическим действием.
Н алаж ивает м енструальны й цикл. П о ­
м огает п р и астме и истерии. Н а Вос­
токе смолу п ри м ен яю т как добавку к
благовониям .
Д ей с тв и е : А нтисептическое, антиспаз-

м атическое, бальзамическое, отхарки­
ваю щ ее.
Э к с т ра к ц и я : 1. Резиноид получаю т эк­
стракц и ей растворителям и из сы рой
см ол ы . 2. А р о м ати ч еско е м асл о —
дисти лляц и ей с п ар о м из сы рой
смолы .

198 Л Э нциклопедия ароматических масел
Х арактеристика : 1. Т верд ая м асса с

н а с ы щ е н н ы м , теплы м , п рян о-бальза­
м о в ы м а р о м а т о м . 2. О л и вковая, жел­
тая или я н т а р н а я м ас л ян и с та я ж и д ­
& ----------------------------------------------->
кость с теплы м , сладковато-бальзам о­
П А А Ь М А РО ЗА
в ы м а р о м а т о м и н е м н о го п р я н ы м
СутЪоророп таШпгг уаг. таШпп
о т т е н к о м . Х о р о ш о с м е ш и в ае т ся с
м асл ам и сан дал ового дерева, б ен зо­
&
ина, д у б о во го м х а, к и п а р и с а , м о ж ­
ж евельника, м а н д а р и н а , геран и , п а­ С емейство: Злаковы е (С г а т т е а е ) .
чули, т и м ь я н а , м я ты , лаванды , м и ­
м о зы , тсуги, сосн ы , л ад ан о м и п р я ­ Синоним ы : Апс1горо§оп та гП п п , А.
н ы м и м асл ам и .
т а г й п и уаг. т о й а , восточноиндийска*
герань, турецкая герань.
С одержание С ы рая смола (50—80%) со­
держ ит около 10—20% ароматическо­ О писание: Д икорастущ ее травянисто:
го масла, состоящ его из сесквитерпе- растение с д л и н н ы м и ги б ки м и стеб­
нов.
лям и и ц ветущ им и м ак уш кам и . Лис­
тья растения очень ароматны е.
М еры безопасности : Н е вызывает раз­
Распространение: П роисходит из И в
драж ения и аллергических реакций.
дии и П акистана. В настоящ ее врсли
А роматерапия : В д о м а ш н и х услови­ растет в Б разилии, А ф рике, Индо:-::
ях исп ол ьзуется к ак заж и вл яю щ ее зии и на К ом орски х островах.
средство п р и р астр еск и ван и и кож и,
экзем е, ран ах, разглаж ивает м о р щ и ­ Д ругие виды : П ринадлеж ит к том у я-:
ны , зам едляет старен ие кож и. Э ф ­ семейству, что л и м он н ая трава и ш и
ф ек ти вн о п ри лечении артрита, б р о н ­ ронелла. Б лизкородственна им бирн:*
хита, каш ля, изъязвлении ротовой п о­ траве, которая, однако, относится ;
лости, боли в горле, а такж е п р и другом у хемотипу, известном у как С
гем о р р о е, п о н о се и несварен и и ж е­ т а гЦ п и уаг. 5оЯа. В некоторы х об\±с
тях И н д и и эти две травы дистиллиглудка.
ю т вместе.
Д ругое ПРИМЕНЕНИЕ: Используется как
отдуш ка и ф и ксатор в п арф ю м ери и Т радиционное использование: Рань - :
вы сокого класса. Д обавляется в лике­ м асло пальм арозы называли м асле*
ры для п ридания винн ого оттенка.
индийской или турецкой герани. Э п

Аромат ические м асла й 199
масло привозили из Б ом б ея м о р с к и м
путем в порты К расного м о р я , оттуда
отправляли в К онстантинополь и Бол­
гарию, где его часто использовали для
замены розового масла.

ти в н о воздействует н а п ато ген н у ю
ф л о р у к и ш е ч н и к а , н а л а ж и в а я его
работу. П о м о га е т п р и н ер вн ы х заб о­
леваниях.
Д ругое п ри м е н е н и е : О тдуш ка п ри про­

Д ей с тв и е : А нтисептическое, бактери­

цидное, заж ивляю щ ее, увлаж няю щ ее,
стимулирующее пищ еварение, тонизи­
рующее.
Э к с т ра к ц и я : А ром атическое м асло по­
лучаю т д и стилляцией с п а р о м или
водой из свежей или сухой травы.

изводстве косм етики и п арф ю м ери и ,
особ ен н о мыла. С луж ит аром атизато­
р о м табака. П ри м ен яется для выделе­
ни я п ри род н ого гераниола.

' ...........

&
ПАЧУЛИ

Ро&ойетоп саЫт
Х а р а к т е р и с т и к а : Б ледно-ж елтая или

оливковая ж идкость со сладким, цве­
точн ы м аром атом , п о х о ж и м на запах
розы и герани. Х орош о смеш ивается
с м аслам и кананги, герани, дубового
мха, розового дерева, ам ириса, санда­
лового дерева, гваякового дерева и
кедра.

&
С ем ей с тв о : Я снотковы е (Бапппасеае)

или губоцветны е (БаЫаГае).
С и н он и м : Р. раГсЬои1у.

С о д е р ж а н и е : Гераниол, геранилацетат,

О п и с а н и е : М ноголетнее кустистое тра­

ф арн езол , цитраль, д и п ен тен и др.
Состав зависит от хем отипа и м еста
произрастания. Более вы соко ценится
масло культивируемы х растений.

вянистое растение вы сотой до одного
м етра с ж естким волосисты м стеблем,
к р у п н ы м и п ер и сты м и а р о м а тн ы м и
л истьям и и белы м и с п урп урн ы м и
крап и н кам и цветам и.

М еры б е з о п а с н о с т и : Н е вы зывает раз­

дражения и аллергических реакций, не­
токсично.
А р о м а т е р а п и я : В д о м а ш н и х услови­

ях и спользую т как средство ухода за
кож ей л и ц а, ш еи, рук, стоп. Э ф ф е к ­

Р а с п ро с т ра н е н и е : П роисходит из тро­

пических рай он ов А зии (И ндонезия,
Ф илиппины ). Культивируется в И н ­
дии, Китае, М алайзии, Ю ж н о й Аме­
рике. М асло получаю т из сухих листь­
ев в Европе и А мерике.

200 Л Э нциклопедия ароматических масел
Д ругие в и д ы : Является б лизким род­

ственником пачулей, растущ их на Яве,
или лож ной пачули (Р. Ьеупеапш ), из
которой тож е получают ароматичес­
кое масло.

на, можжевельника, нероли, бергамо­
та, опопанакса и м ускатного шалфея.
С о д е р ж а н и е : С п и р т (около 40%), по-

гостол, булнезол, нор-пачуленол, пачулин.

Т ра д и ц и о н н о е и с п о л ьзо в а н и е : Н а Вос­

токе масло прим еняю т для ароматиза­
ции постельного белья и одежды. Счи­
тается, что оно предотвращ ает распрос­
транение инф екции. В Китае, Я понии
и М алайзии растение используют при
простуде, головной боли, рвоте, поно­
се, боли в животе и для удаления не­
приятного запаха изо рта. В Я п он и и и
М алайзии применяется как противо­
ядие при укусах ядовитых змей.

М еры б е з о п а с н о с т и : Н етоксично, ас

вызывает раздраж ения кож и и аллер­
гических реакций.
А ро м а тера п и я : В д о м аш н и х условиях

рекомендуется применять при нервных
заболеваниях, а такж е как средство
ухода за кожей, особ ен н о ж и рн ой ■
стареющ ей.
Д ругое п р и м е н е н и е : Используется как

Д ей стви е : Антидепрессивное, противо­

воспалительное, антисептическое, вяжу­
щее, противорвотное, антитоксическое,
противовирусное, возбуж даю щ ее, за­
ж ивляю щ ее, д езодорирую щ ее, м оче­
гонное, ф унгицидное.
Э к с тра к ц и я : А ром атическое м асло по­
лучают м етодом дистилляции с п аром
из сухих листьев. Резиноид служит в
качестве ф иксатора.

отдушка и ф иксатор во всех видах кос­
м етических продуктов: мыле, кремах,
духах и т.п. С луж ит аром атизаторе >
пищ евы х продуктов, а такж е алкого\>
ны х и безалкогольны х напитков. Пре
красно м аскирует н еприятны й вкус ■
запах.

* ----------------------------------------------->
П Е Р Е Ц ГВО ЗДИ ЧН Ы М
Р т епС а д т с а

Х арактеристика : Я нтарная или темно-

оранжевая жидкость со сладковато-тра­
вян ы м аром атом и оттенком земли.
Выдержанное м асло отличается более
то н к и м ароматом. Х орош о смеш ива­
ется с маслами лаванды, кус-куса, гвоз­
дики, розы, сандалового дерева, ж асми­

&
С е м ей с тв о : М иртовы е (Мугсасеае).

С и н о н и м ы : Р. о Ш с та Н $ , п и м ен та,
ям ай ски й перец.

Аромат ические м асла Л 201
О бщ ее о п и с а н и е : Вечнозеленое дере­
во, достигаю щ ее в высоту 10 м етров.
Н ачинает плодоносить на третий год
ж изни. П л од содерж ит два зеленых
семечка, по ф о р м е похож их на горо­
ш ины , которы е становятся черны м и,
когда созревают.

Э к с т ра к ц и я : А ром атическое м асло по­
лучают м етодом дистилляции с п аром
из листьев и плодов. В зеленых горо­
ш инах содерж ится больш е масла, чем
в зрелых, но еще больш е — в кожуре
плода. И з п лод ов такж е получаю т
смолу в небольш их количествах.

Р а с п ро с т ра н е н и е : В естественных ус­

Х а рактеристика : 1. М асло из листьев

ловиях растет в Западной И н д и и и
Ю ж ной А ф рике, ш и р о к о культивиру­
ется на Я м айке, Кубе и в Ц ентраль­
ной А м ерике. И м п орти руем ы е пло­
ды подвергаю тся дистилляции в Евро­
пе и Америке.

гвоздичного перца представляет собой
желтовато-красную ж идкость с силь­
н ы м сладко-пряны м аром атом , похо­
ж и м на запах гвоздики. 2. М асло из
плодов гвоздичного перца — бледножелтая ж идкость со сладким и пря­
н ы м ар о м ато м (свежая верхняя нота).
Х орош о смеш ивается с м аслом и м б и ­
ря, герани, лаванды, опопанакса, илангиланга, пачулей и нероли.

Д ругие в и д ы : Ещ е четыре разн ови д н о­

сти перца найдены в Венесуэле, Гвиа­
не и Западной И н д и и , где о н и ис­
пользуются как приправа.
Т р а д и ц и о н н о е п р и м е н е н и е : И спользу­

ется п р и несварении желудка и наруж­
но п р и невралгических или ревм ати­
ческих болях. П еречная вода — ко м п о ­
нент лекарственных препаратов для ле­
чения диспепсии и запоров, так как
помогает снять боли. П опулярная при­
права, так как сочетает в себе вкус
гвоздики, м ож ж евеловы х ягод, к о р и ­
цы и перца.
Д е й с т в и е : А н е с т е зи р у ю щ е е , а н т и ­

оксидантное, антисептическое, м е с т о
раздраж аю щ ее средство, стимулирую ­
щ ее и тонизирую щ ее.

С о д е р ж а н и е : В о с н о в н о м евгенол,
м ен ьш е в плодах (60—80%), чем в ли­
стьях (до 96%), а такж е метилевгенол,
цинеол, фелладрен и кариоф иллин.
М еры б е зо п а с н о с т и : Евгенол действу­

ет раздраж аю щ е на слизистые оболоч­
ки и кожу. М асло из листьев и пло­
дов гвоздичного перца следует прим е­
нять с осторож ностью и только в раз­
бавленном виде.
А ро м а тера п и я : В д о м а ш н и х у с л о в и я х
п р и м е н я ю т п р и м ы ш е ч н ы х су д о р о гах ,
р е в м а т и з м е , р и г и д н о с т и м ы ш ц . В н е­
б о льш и х количествах и сп ользую т для
м ассаж а п р и невралгиях, и н ф е к ц и о н -

202 Л Э нциклопедия ароматических масел
ных заболеваниях дыхательных путей
и простудах.
Д ругое п р и м е н е н и е : К о м п о н ен т духов

и косметических средств, а такж е п ря­
ных духов. М асло из листьев и пло­
дов служит п ри п равой к блю дам и
ароматизатором бы строзаморож енных
продуктов, алкогольных и безалкоголь­
ны х напитков.

Т р а д и ц и о н н о е и с п о л ь зо в а н и е : С еме­

на этого растения — популярная п р я­
ность. Т р ад и ц и о н н о прим еняется для
лечения м очеполовы х и н ф ек ц и й , та­
ких, как гонорея, цистит, уретрит, бели
и простатит. Э ф ф е к ти в н о пом огает
п ри расстройстве пи щ еварен и я и хро­
ническом бронхите, а такж е п р и ди­
зентерии.
Д ей с тв и е : А нтисептическое, антиспаз-

■-

■■
П Е Р Е Ц КУБЕБА

^

Н регсиЪгЪ а

&
С е м ей с тв о : П ерцовы е (Прегасеа).

С инони м ы : СиЬеЬа о й к т а Н з , хвоста­
ты й перец, лож ны й перец.

матическое, антивирусное, бактерицид­
ное, м очегонное, отхаркиваю щ ее, сти­
м улирую щ ее.
Э к с т ра к ц и я : А ром атическое м асло по­
лучаю т из плодов м етодом дистилля­
ц и и с п аром . В н еб ольш ом количе­
стве выделяю т и ж ивицу.

Х арактеристика : Бледно-зеленая или го­

лубоватая вязкая ж идкость с теплым,
древесно-пряны м и н ем н ого кам ф ар ­
той до 6 м етров с сердцевидны м и н ы м аром атом . Х орош о смеш ивается
листьям и. П охож на черны й перец, с м аслам и кананги, ферулы , лаванды,
но плоды сохраняю т п лодонож ки — р озм ари н а, черного перца, гвоздично­
отсюда и название «хвостатый перец». го п ер ц а и д р у ги м и п р я н ы м и м а ­
слами.
Р а с п ро с т ра н е н и е : Растет в И ндонезии,
культивируется на юго-востоке А ф р и ­
С о д е рж а н и е : К ариоф иллин, кадинен,
ки. М асло производится в о сн о вн о м
сабинен.
в И ндонезии.
О п и с а н и е : Вечнозеленая лиана вы со­

Д ругие в и д ы : Родствен черном у перцу

(Р. ш § г и т ) и ю ж н оам ери кан ском у (Р.
аи§и5ЙГо1шт).

М еры б е зо п а с н о с т и : Н етоксично, не
обладает разд р аж аю щ и м действием.
М ож ет использоваться регулярно.

Аромат ические м асла А 203
А ро м а тера п и я : В д о м аш н и х условиях

используется п р и заболеваниях верх­
них дыхательных путей — бронхите,
каш ле, катаре, синусите, и н ф е к ц и и
горла. П ом огает п ри вялом пи щ ева­
рении, цистите, белях, уретрите.

гих странах тр о п и ч еск о го региона.
Завезен в А ф р и ку и С ред и зем н ом о­
рье. А ром атическое м асло из плодов
получаю т в И с п а н и и , Гватемале и
М ексике.
Д ругие виды: Является близким род­

Д ругое п р и м е н е н и е : К о м п о н е н т неко­

торы х лекарственных препаратов, слу­
ж ит отдуш кой при изготовлении мыла,
дезодорантов и туалетной воды. И с­
пользуется как ароматизатор пищ евы х
прод уктов, добавляется в табачны е
смеси.

с т в е н н и к о м ф и с т а ш к и (Р151ас1а
1епй$си$). С м . Ф исташка м аст иковая.
Т р а д и ц и о н н о е и с п о л ь з о в а н и е : В Гре­

-----П ЕРЕЦ ПЕРУА НСКИ Й
5сЫпи$ то11е

ц и и и д руги х странах С ред и зем н о­
м о р ь я из плодов дерева готовят оп ь­
я н я ю щ и й н ап и ток. Э ти плоды такж е
использую т вм есто гор ько го перца.
В о вр ем я в т о р о й м и р о в о й вой н ы
м асло ч ерн ого п ерца было недоступ­
н о и его зам еняли м асл о м перуанс­
кого перца.

&

Д ействие : Антисептическое, антивирус­

С ем ейство : Сумаховые (АпасагсПасеае).

ное, бактерицидное, ветрогонное, сти­
м улирую щ ее, желудочное.

С иноним ы : Перуанская ф исташ ка, ка­
л и ф орн и й ское перечное дерево.
О п и с а н и е : Тропическое вечнозеленое

дерево высотой до 20 м етров с краси­
вы ми плакучими ветвям и, кож исты ­
м и листьям и и душ исты м и ж елты ми
цветами. Плоды — ягоды, обладают за­
п ахом перца.
Р а сп ро странение: П рои сход и т

из
Ю ж н ой А м ерики. В д и к о м виде рас­
тет в М ексике, П еру, Гватемале и дру­

Э к с т ра к ц и я : А ром атическое м асло по­

лучают м етодом дистилляции с п аром
из плодов. В небольш ом количестве
таки м же об р азо м получаю т м асло из
листьев.
Х а ра к т е ри с т и к а : Бледно-зеленая или

оли вковая м асл ян и стая ж идкость с
теплым, древесно-перечны м аром атом
и оттенком ды м а. Х орош о см еш ива­
ется с м аслам и дубового м ха, гвозди­
ки, м ускатного ореха, кори ц ы , черно­
го перца и эвкалипта.

204 ^ Э нциклопедия ароматических масел.
С о д е рж а н и е : Фелландрен, кариоф иллин, пинен, карвакрол.
М еры б е з о п а с н о с т и : Н етоксично, не

вызывает раздражения и аллергических
реакций.
А ю м а т е ра п и я : С м . Перец черный.
Д ругое п р и м е н е н и е : И спользуется как

заменитель черного перца в п ар ф ю ­
м ерии и как аром атизатор.

..............
■
П ЕРЕЦ ЧЕРН Ы Й
Ргрет т ррит

&
С е м ей с тв о : П ерцовы е (Прегасеае).

Перец черный

Д ругие в и д ы : Т ак назы ваем ы й белый

перец не что иное, как очищ енны й
от верхней оболочки спелый черный
перец. Н е путать с кай ен ски м пер­
цем и п ап ри кой , из которы х получа­
ю т ж ивицу.

С и н он и м : П ерец горький.
Т р а д и ц и о н н о е и с п о л ьзо в а н и е : Н а Во­
О п и с а н и е : М ноголетняя лиана с дре­

весны м стеблем вы сотой до 5 м етров,
сердцевидны м и листьям и и м елким и
белыми цветками. Плоды м еняю т цвет
от красного до черного по м ере со­
зревания.
Р а с п ро с тра н ен и е : Растет на юго-западе

стоке черны й и белый перец исполь­
зовали ещ е 4000 лет назад, чащ е всего
в кулинарии и м едицине. В китайс­
кой м едицине белый перец использу­
ется для лечения м ал яр и и , холеры,
дизентерии, поноса, желудочно-кишеч­
ных расстройств. Д ревние греки п р и ­
м еняли его п ри простудных и желу­
дочны х заболеваниях.

И ндии, культивируется в тропических
странах. М асло п роизводят в И н дии,
И н донезии, М алайзии, Китае, на М а­ Д е й с т в и е : О б е зб о л и в а ю щ е е , а н т и ­
дагаскаре, а также в Европе и А м ери­ оксидан тное, антисептическое, антике из и м п орти руем ого сырья.
спазм атическое, рассасы ваю щ ее, за-

Аромат ические м асла & 205
живляю щ ее, стимулирующее, желудоч­
ное, тон и зи рую щ ее, усиливает лакта­
цию .
Э к с т ра к ц и я : А роматическое м асло по­
лучают м етодом дистилляции с п аром
из вы суш енны х и измельченных пло­
дов. Д ля пищ евы х целей так же полу­
чаю т ж ивицу.
Х а рактеристика : Бледно-оливковая или

белесая текучая ж идкость с теплым,
свежим, древесно-пряны м аром атом .
Х орош о смеш ивается с м аслам и ла­
ванды , ладан ом , пачулям и, м ас л о м
кипариса, гвоздики, розы, сандалово­
го дерева, ж асм ина, м ож ж евельника,
а также цветочны м и и п р ян ы м и м ас­
лами.
С о д е р ж а н и е : М онотерпены (70—80%)

и сесквитерпены (20—30%).
М еры б е з о п а с н о с т и : Н етоксично, не

вызывает аллергии. О днако бывает раз­
драж ение кож и у отдельных людей.
Использовать в умеренных количествах.
А ро м а тера п и я : В д о м аш н и х условиях

используется как эф ф екти вн ое сред­
ство при обморожениях. П омогает при
простуде и и н ф ек ц и о н н ы х заболева­
ниях. С его п о м о щ ью лечат артрит,
ревм атизм , запор, колики и спазмы .
Д ругое п р и м е н е н и е : К о м п о н ен т в то­

ни зи рую щ и х и заж ивляю щ их препа­

ратах. Используется в экстравагантных
духах, н априм ер, в сочетании с розой
или гвоздикой в духах восточного или
цветочного направления. Ш ироко при­
м еняется в п ищ евой п ром ы ш лен н ос­
ти, а также в производстве алкоголь­
ных напитков.

П ЕТИГРАН
Сйгиг аигапйит уаг атага

&
С е м ей с тв о : Рутовые.

С и н о н и м ы : С. Ы§агасПа, см. такж е
Апельсин горький.
О п и с а н и е : М асло петигран получаю т
из листьев и побегов того же дерева,
что и м асл о апельсина го р ьк о го и
апельсинового цвета.
Р а с п ро с т ра н е н и е : П роисходит из Ю ж ­

н ого К итая и с северо-запада И н д и и .
Лучшее м асло петигран получаю т во
Ф ранц ии, а достаточно хорош его ка­
чества — в С еверной А ф рике, П ара­
гвае и Гаити из полудиких растений.
Д ругие виды : М асло петигран в неболь­

ш их количествах получаю т из листь­
ев, побегов и м елких недозрелых пло­
дов лим она, сладкого апельсина и бер­
гам отовы х деревьев.

206 Л Э нциклопедия ароматических масел
Т ра д и ц и о н н о е и сп о л ьзо ва н и е: О д н о

М еры б е з о п а с н о с т и : Н етоксично, не

в р е м я м асл о э к с т р а ги р о в а л и из не­
зр е л ы х а п е л ь с и н о в , к о г д а п л о д ы
бы ли р а зм е р о м с яго д у ви ш н и .
О тсю да п р о и зо ш л о н азван и е
р е О ^ г а т е з , к о т о р о е п е р е в о д и тс я с
ф р а н ц у зс к о г о к а к «м ал ен ьки е зер­
на». О д и н из кл асси ч ески х и н гр е ­
д и е н то в о д екол он а.

вызывает раздраж ения кож и и аллер­
гических реакций.
А роматерапия : В д ом аш н и х условиях —

средство ухода за кожей, эф ф екти вн о
действует при диспепсии, помогает при
бессоннице и н е р в н о м истощ ении.
Д ругое п р и м е н е н и е : О тд у ш к а для из­

Д е й с тв и е : А нтисептическое, противо-

спазматическое, дезодорирую щ ее, сти­
м улирую щ ее, тонизирую щ ее..

Э к с т ра к ц и я : А роматическое м асло по­
лучают м етодом дистилляции с п аром
из листьев и побегов. Т ак же получа­
ют апельсиновы й абсолю т из листьев
и ц в е т о в , к о т о р ы й и зв е с т е н к а к
р е н е г а т зиг Яеигз.

д ел и й к о с м е т и к и и п а р ф ю м е р и и .
П р и м е н я е тс я в п и щ е в о й п р о м ы ш ­
лен н ости , а такж е в п рои зводстве ал­
когол ьн ы х и б езалкогольн ы х н апит­
ков.

$ ---------------

■■■■ -------------

&

ПЕТРУШ КА ОГОРОДНАЯ
РеШеНпит $айуит

&
Х арактеристика : Бледно-желтая и ли я н ­

тарная ж идкость со свежим, цветоч­
но-цитрусовым аром атом и древесным
оттенком. Х орош о смеш ивается с м ас­
лами розм арина, лаванды, герани, бер­
гамота, горького апельсина, нероли,
ладанной камеди, дубового мха, мус­
катного ш алфея, ж асм ина, бензоина,
пальмарозы , гвоздики.

С о д е рж а н и е : Э ф и р ы (40-80% ), в ос­

н о в н о м линалилацетат и геранилацетат, а также линалол, нерол, гераниол,
неролидол, ф арнезол, лим онен.

С емейство : Сельдереевые (Ар 1асеае) или

зонтичны е (11тЬеШГегае).
С и н о н и м ы : Р. Ь о г1 е п 5 е, А р 1 и т
реЦ охеН пит, С а г и т р ец о зеН п и т, пет­
руш ка обы кновенная.
О п и с а н и е : Двухлетнее

м ноголет­
нее травянистое растение вы сотой до
70 сан ти м етров с м о р щ и н и с т ы м и ,
р е зн ы м и яр к о -зе л е н ы м и ли стьям и ,
н еб ольш и м и ж елто-зелены ми цветка­
м и и м ел ки м и ко р и ч н евы м и семе­
нам и.
или

Аромат ические м асла Л 207
стройстве пищ еварения, анорексии, оте­
ках, проблем ах с кожей, наруш ениях
м енструации и ревм атизм е. С тим ули­
рует рост волос.
Д ействие : Противовоспалительное, воз­

буждаю щ ее, ф унгицидное, антисепти­
ческое, антиспазматическое, бактери­
цидное, ж елчегонное, заж ивляю щ ее,
налаж ивает работу желудка, регулиру­
ет м енструальны й цикл, усиливает лак­
тацию .
П ет руш ка

Р а с п ро с т ра н е н и е : П роисходит из рай­

она С ред и зем н ом орья (Греция), в на­
стоящ ее врем я ш и р о к о культивирует­
ся, особенно в СШ А, Германии, Ф ран­
ции, Бельгии, В енгрии и некоторы х
районах А зии. М асло производится в
о сн о вн о м во Ф ранции, в Германии,
Голландии и Венгрии.
Д ругие в и д ы : Сущ ествует около соро­

ка различны х видов петруш ки — на­
п р и м е р , п е т р у ш к а к у д р я в а я (Р.
с ш р ш п ), — из которы х тож е получа­
ю т ароматическое масло.

Э к с т ра к ц и я : А ром атическое м асло по­
лучают м етодом дистилляции с п аром
из сем ян и свежих листьев, побегов
(иногда из корней).
Х арактеристика : 1. И з семян получает­

ся желтая, янтарная или коричневая жид­
кость с насы щ енны м древесно-пряным
аром атом . 2. Бледно-желтая или зеле­
новатая легкотекучая жидкость со слад­
коватым, п р ян ы м аром атом — из лис­
тьев и побегов. Х орош о смешивается с
маслами ро'зы, нероли, кананги, чайно­
го дерева, мускатного ш алфея, дубово­
го мха, лавра и п рян ы м и маслами.
С о д е рж а н и е : 1. А пиол, аллилтетраме-

Т р а д и ц и о н н о е п р и м е н е н и е : Растение

издавна используется в м ед и ц и н е и
кулинарии как в свежем, так и в су­
хом виде. П етруш ка богата витам ина­
м и А и С, х о рош о освежает дыхание.
Э ф ф ективное средство при наруш ении
работы почек и м очевого пузыря, рас­

токсибензол, м и р и ст и ц и н , п и н ен и
летучие ж ирны е кислоты. 2. М иристи­
ц и н (до 85%), ф елландрен, м и к р и н ,
апиол, терпенолен, м ентатрин, пинен.
М еры б е з о п а с н о с т и : О б а вида масел
ум ерен н о токсичны и обладаю т раз-

208 Л Э нциклопедия ароматических масел
драж аю щ им действием. Н е прим енять
во врем я беременности. И спользовать
умеренно.

гладким стеблем, перисты м и листья­
м и и м елким и цветкам и ярко-желто­
го цвета. Все растение обладает силь­
н ы м аром атом .

А роматерапия : В домаш них условиях ис­

пользуют при нарушении кровообращ е­
ния, ревматизме, интоксикации и подаг­
ре. Помогает при желудочных коликах,
метеоризме, диспепсии, инф екции м о ­
чевыводящих путей и родовспоможении.
Д ругое п ри м е н е н и е : Используется в же­

лудочных лекарственных препаратах.
М асло из сем ян п ри м ен яю т при п р о ­
изводстве мыла, дезодорантов, одеко­
лона и духов, особенно м уж ского на­
правления. М асло из листьев и сем ян
служ ит п и щ е в ы м а р о м а т и за т о р о м ,
особенно м ясны х продуктов, консер­
вированны х овощ ей, соусов, алкоголь­
ных и безалкогольных напитков.
& ........................................ ..... .........
ПИЖМА
ТапасеШт т 1&аге

&
С е м ей с тв о : Астровые (Азсегасеае) или
слож ноцветны е (С отрозП ае).

С иноним ы : С Ь г у з а т Ь е т и т уи1§аге, С.
1апасетт.
О п и с а н и е : М ноголетнее придорож ное
растение вы сотой до одного м етра с

Р а с п ро с тра н ен и е : П роисходит из Ц ен­

тральной Европы , натурализовано в
С еверной А мерике. В настоящ ее вре­
м я растет в ум еренной климатичес­
кой зоне по всему м иру. М асло про­
изводится в СШ А , Ф ранции, Герма­
нии, Венгрии и П ольш е.
Д ругие в и д ы : Является б лизким род­

с тв ен н и к о м Т а п а с е Ш т р а п Ь е п ш т ,
которое используется в м едицине и
относится к то м у же семейству, что и
м аргаритки.
Т р а д и ц и о н н о е и с п о л ь з о в а н и е : С дав­

них врем ен известно как целебное
снадобье, особ ен н о среди цы ган, ко­
торы е считаю т п и ж м у лекарством от
всех болезней. И спользуется как про­
тивоглистное, для облегчения диспеп­
сии и сж и м аю щ и х болей. Водная на­
стойка прим енялась для отбеливай**
кож и лица, а разм яты е листья пом о­
гали о т чесотки, синяков, растяж ения
и ревм атизм а. Запаха п иж м ы боятся
м ухи и слепни.
Д ей стви е : П ротивоглистное, ветрогон­

ное, потогонное, заж ивляю щ ее, успо­
каиваю щ ее, тонизи рую щ ее, антиспа>
м атическое, налаж ивает работу желуд­
ка и м енструальны й цикл.

Аромат ические м асла Л 209
Э к с т ра к ц и я : А роматическое м асло по­

О п и с а н и е : Н ебольш ое дерево пирам и­

лучают м етодом дистилляции с п аром
из назем ны х частей растения.

дальной ф о р м ы с серебристо-белой
корой.

Х арактеристика : Желтая, оранжевая или

оливковая маслянистая жидкость (тем­
неет со временем) с теплым, п рян ы м ,
тр ав ян ы м аром атом .

Р а с п р о с т р а н е н и е : Растет в горах на
севере Е в р о п ы , к у л ь т и в и р у е т с я в
Польш е, Ш вейцарии, Германии, Фран­
ции, А встрии и Ю гославии, России.

С о д е рж а н и е : Туйон (66—81%), кам ф а­

Д ругие в и д ы : М асло получаю т из хвои

ра, борнеол и др.

и побегов м н оги х видов — АЫех, Ьапх,
Р кеа, Р т и х и Тхи§а. Н аиболее попу­
л ярн ы м и являю тся масла, получаемые
из А. ЪаЬаппГега и А. хНэшса.

М еры б е з о п а с н о с т и : С и л ь н ы й

токсин

из-за присутствия туйона п р о во ц и р у ­
ет вы киды ш и.

Т р а д и ц и о н н о е и с п о л ь зо в а н и е : В ысо ­
А ро м а тера п и я : В д о м аш н и х условиях

не следует прим енять ни наруж но, ни
внутрь.
Д ругое п р и м е н е н и е : И зредка служит

ком п он ен том духов травяного направ­
ления. Раньше масло использовали для
аром атизации алкогольных напитков.
В настоящ ее врем я м асло в это м ка­
честве больш е не прим еняется.

1
11 ^
ПИХТА Ц ЕЛЬН О Л И СТН А Я
АЫ а а1Ьа

к о ценится за целебные свойства пих­
ты и аром ат. П рим еняется для лече­
н и я респираторны х заболеваний, ли­
хорадки, м ы ш ечны х и ревматических
болей.

Д ей с тв и е : Антисептическое, дезодори­

рую щ ее, отхаркиваю щ ее, заж ивляю ­
щее, стимулирую щ ее, тонизирую щ ее.
Э к с т ра к ц и я : А ром атическое м асло по­
лучают м етодом дистилляции с п аром
из хвои и м олоды х побегов, а также
из расщ епленны х ш иш ек.
Х арактеристика : 1. Бесцветная или блед­

&
С емейство: Сосновые (Ртасеае).
Синоним: А. ресЦпа1а.

но-желтая ж идкость с п р и ятн ы м на­
с ы щ е н н ы м сладковато-бальзам овы м
аром атом . 2. И з ш и ш ек получается
похожее масло, но с апельсиновым аро­
м атом . Х орош о смеш ивается с масла-

210 Л Э нциклопедия ароматических масел
м и ферулы, р о зм ар и н а, ли м он а, со­
сны и м айорана.
С одерж ание : 1. Сантин, пинен, лимо­
нен, борнилацегат, лавральдегид. 2. П и­
нен, лимонен, борнилацетат, борнеол.

вируется в Ю ж н о й Европе, России,
С еверной А ф р и ке и СШ А , где и п р о ­
изводится масло.
Д ругие в и д ы : Сущ ествует м н о го раз­

обладает р азд раж аю щ и м действием.

личны х видов Аг1егш51а, в т о м числе
полы нь и эстрагон. К ти п ам полыни
относятся А. агЪоге$сеп$, А. т о х а , А.
$шеп$ 1$.

А ро м а тера п и я : В д о м а ш н и х условиях

Т р а д и ц и о н н о е и с п о л ь з о в а н и е : Полез­

рекомендуется п ри м ен ять п р и артри­
те, мыш ечных болях, ревматизме, брон­
хите, кашле, простуде, гриппе.

но п ри м ен ять п р и наруш ениях рабо­
ты печени, желудка, ж елчного пузыря.
О б ы чн о употребляю т в виде разбав­
ленного экстракта. С тимулирует м ен­
струацию , сниж ает температуру тела,
изгоняет глистов. В свое врем я было
известно как лекарство от эпилепсии.

Р

М еры б е з о п а с н о с т и : Н етоксично и не

—

'
П О Л Ы Н Ь Г О РЬ К А Я
Анет т а аЪймЫит

&

&
С ем ей с тв о : Астровые (АзСегасеае) или
слож ноцветны е (СошрозЦае).

Д ействие : Антиспазматическое, дезодо­

рирующ ее, смягчающее, заживляющее,
наркотическое, стимулирую щ ее, желу­
д очн ое, то н и зи р у ю щ е е, налаж ивает
м енструальны й цикл.

С и н он и м : П олы нь обы кновенная.
Э кстракция : Ароматическое масло полу­
О п и с а н и е : М ноголетнее ветвистое ра­

стение вы сотой до полутора м етров с
белесым стеблем, м ягк и м и резны м и
листьям и серебристо-зеленого цвета и
м н огочи слен н ы м и м ел ки м и бледножелтыми цветками.
Р а с п ро с т ра н е н и е : Считается, что п р о ­

исходит из Е вропы , С еверной А ф р и ­
ки и с запада А зии. Н атурализована в
С еверной А мерике. Ш и р о ко культи­

чают методом дистилляции с паром из
высушенных цветов и листьев (экстрак­
цией растворителями получают абсолют).
Х а рактеристика : Темно-зеленая или си­

неватая м аслянистая ж идкость с силь­
н ы м горьковато-свеж им аром атом и
п р я н ы м оттенком . Х орош о смеш ива­
ется (после удаления туйона) с масла­
м и дубового мха, ж асм ина, нероли,
лаванды, гиацинта.

Ароматические м асла Л 211
С о д е рж а н и е : Т уйон (до 71%), азуле-

С и н он и м : Ч ернобы льник.

ны, терпены.
О п и с а н и е : М ноголетнее ветвистое ра­
М еры б е з о п а с н о с т и : С и л ь н ы й т о к с и н

из-за присутствия туйона. П р овоц и ру­
ет вы киды ш и. П р и п о сто ян н о м упот­
реблении вы зывает ночны е кош м ары ,
повыш енное беспокойство, конвульсии
и тош ноту. В 1915 году во Ф ран ц и и
был зап р ещ ен из-за н аркоти ч ески х
свойств алкогольны й н ап и ток абсент,
которы й готовили с использованием
этого растения.
А ро м а тера п и я : В д о м аш н и х условиях

не следует п ри м ен ять н и наруж но, ни
внутрь.

стение вы сотой до полутора м етров с
м я гк и м и резны м и листьям и (сверху
светло-зеленые, снизу белесые) и м н о ­
гочисленны м и м елки м и коричневаты ­
м и или ж елты ми цветкам и.
Р а с п ро с т ра н е н и е : Считается, что про­

исходит с востока Е вропы и запада
А зии. В настоящ ее врем я распростра­
нена в ум еренной климатической зоне
по всему м иру. М асло получаю т во
Ф ранции, в М арокко, Герм ании, Вен­
грии, И н д и и , Китае и Я п он и и .
Д ругие в и д ы : С ущ ествует м н о го раз­

Д ругое п р и м е н е н и е : И н о г д а и с п о л ь­

зуется в л е к а р ств е н н ы х п р е п а р ат а х
за ж и в л я ю щ его д ей стви я, а такж е в
косм ети ке и п а р ф ю м е р и и . П о п у л яр ­
н ы й а р о м а т и за т о р (в оч ен ь м ал ы х
дозах) ал к о го л ьн ы х н а п и т к о в (го р ь­
кие н а с т о й к и и верм уты ), а такж е
б езал ко го л ьн ы х н а п и т к о в и сладос­
тей.

ПОЛЫ НЬ ОБЫ КНОВЕННАЯ

Апетта юи1&ат

&
С ем ей с тв о : Астровые (Ах^егасеае) или

слож ноцветны е (С отрохЦ ае).

личны х видов Аг1епп51а, в которы е
входят полы нь и эстрагон. К ти п ам
полы ни относятся А. агЬогехсепх, А.
т о х а , А. хтепх1х.
Т р а д и ц и о н н о е и с п о л ь з о в а н и е : В Ев­

р о п е этом у растению при п и сы вал и
способность отгонять зло и опаснос­
ти. П олы нь считается ж ен ски м расте­
нием , так как стимулирует м атку, ре­
гулирует м енструальны й цикл, а так­
же пом огает п ри истерии и эпилеп­
сии. Э ф ф ек ти в н о е противоглистное
средство, налаж ивает работу желудка
и пом огает п р и лихорадке.
Н а В остоке п о л ы н ь и сп ол ьзую т
п р и иглоукалы вании, лечат к о м б и н и ­
р о в а н н ы м воздействием тепла, выде­
ляем ого тлею щ ей травой , и приж и-

212 № Э нциклопедия ароматических масел
ган и ям и . С пециальны е палочки м окса, сделанные из полы ни, п одж игаю т
и в тлею щ ем виде п о д н о сят к коже
так близко, как м ож ет вы терпеть па­
циент.
Д ействие: А нтиспазматическое, зажив­
ляю щ ее, мочегонное, стимулирующ ее,
желудочное, тонизирую щ ее, налажива­
ет менструальны й цикл.
Э кстракция : А ром атическое м асло по­
лучают м етодом дистилляции с п аром
из вы суш енны х цветов и листьев.
Х арактеристика : Бледно-ж елтая или
бесцветная жидкость с сильны м , горь­
ковато-сладким ар о м ато м и оттенком
кам ф ары . Х орош о смеш ивается с м ас­
л ам и дубового м ха, пачулей, р о зм а ­
рина, лаванды , сосны , ш алф ея и кед­
ра.
С одержание: Туйон, цинеол, пинены .
М еры безопасности: Является сильным
то к си н о м из-за присутствия туйона.
П ровоц и рует вы киды ш и.

----- ------- —
—
--------- &
П РО СВИ РН И К
АЬе1то$сЬиз тоиЬаШ

&
С емейство : М альвовые (Ма1уасеае).
Синонимы : Н 1Ы$си$ аЬе1шо5сЬи5, ги­
бискус.
О бщее описание : Вечнозеленый кус­
тарн и к вы сотой д о полутора м етров с
круп н ы м и ж елты ми цветам и с пур­
пурной сердцевиной. П лодовы е коро­
бочки, представляю щ ие собой пяти­
угольные пи рам и д ки , содерж ат серо­
коричневы е семена с м ускусны м за­
пахом.
Распространение: П рои сход и т из И н ­
дии, ш и р о к о культивируется в тр о п и ­
ческих странах, вклю чая И ндонезию ,
А ф рику, Египет, Китай, М адагаскар.
Д истилляция масла обы чно п рои зво­
дится в Европе и А мерике.

А роматерапия: В д о м аш н и х условиях
не следует п рим енять ни наруж но, ни
внутрь.

Д ругие виды: Разновидность п росвир­
ника — Н . е$си1епШ$ — произрастает в
Т урции, другая разновидность растет
на М артинике, и семена этого расте­
ния обладаю т более т о н к и м запахом.

Д ругое применение : О тдуш ка для кос­
метических и п ар ф ю м ер н ы х изделий.
О граниченное п рим енение из-за ток­
сичности.

Т радиционное использование : Чащ е
всего служит сти м ули рую щ и м сред­
ством, пом огает п р и несварении же­
лудка, спазмах и нервной диспепсии.

Аромат ические м асла & 213
В китайской м ед и ц и н е прим еняется
для лечения головной боли. В Египте
семена использовали для о ч и щ ен и я
дыхания, а эмульсию масла с м оло­
ком — для снятия зуда. Арабы см еш и­
вали семена п росвирника с коф е. На
Востоке семена употребляю т в каче­
стве приправы к пищ е.
Д ействие: Антиспазматическое, возбуж­
дающее, ветрогонное, стимулирую щ ее
и желудочное.
Э кстракция: А ром атическое м асло по­
лучают дистилляцией сем ян с паром .
Перед использованием готовое масло
вы держ иваю т в течение нескольких
месяцев. М етодом ж идкой экстракции
получают конкрет и абсолют.
Характеристика : Ж ел то в ато -к р асн ая
очень вязк ая ж и д ко сть с н а с ы щ е н ­
н ы м слад ки м , м уск у сн о -ц вето ч н ы м
а р о м а т о м . Х о р о ш о см еш и в ается с
м асл ам и р озы , н ер о л и , сандал ового
дерева, м у ск ат н о го ш ал ф ея, к и п а р и ­
са и пачулей.
С одержание : А мбреттолид, амбреттоловая кислота, пальм овая кислота и
фарнезол.
М еры безопасности : М асло нетоксич­
но и не раздражает кожу.
А роматерапия : В д о м а ш н и х услови­
ях и спользую т п р и судорогах, м ы ­

ш ечны х болях и усталости. П о м о га ­
ет п ри лечении д еп ресси и , н ервн ы х
заболеваний.
Д ругое применение : Является к о м п о ­
н ен том изделий косм етики и п арф ю ­
м ерии. Часто используется как заме­
нитель мускуса. Служит аром атизато­
р о м для алкогольных и безалкоголь­
ных напитков, с этой же целью п ри­
меняется в кондитерском производ­
стве.
^ ---------

&

ПУПАВКА БЛА ГОРО ДН АЯ
СЬатаетеЫт поЬНе

&
С емейство: А стровы е (Азгегасеае) или
слож ноцветны е (С отрохП ае).

Синонимы: А т Ь е п ш поЫНх, англий­
ская р ом аш к а, сладкая ром аш ка.
О писание : Кустистое м ноголетнее ра­
стение вы сотой до 25 сантим етров с
разветвленны м волосисты м стеблем.
Л истья перистые, цветки похож и на
цветки р о м аш к и аптечной, н о круп­
нее. Все растение обладает аром атом ,
н а п о м и н а ю щ и м запах яблока.
Распространение: Растет на юге и за­
паде Е вропы , натурализовано в Север­
н о й А м ерике. Культивируется в Анг-

214 & Э нциклопедия ароматических масел
лии, Бельгии, В енгрии, СШ А , И талии
и во Ф ранции.
Д ругие виды : Сущ ествует м н о го видов
пупавки по всему м иру, но только
один — С. поЬПе — используется в
лекарственных целях.
Т радиционное применение : Э то расте­
ние известно в народной м едицине в
Европе, а особенно в С ред и зем н ом о­
рье, более 2000 лет. Его ценили еще
древние египтяне. П упавка благород­
ная входила в «десять свящ енны х трав»
у саксонцев. Ее назы ваю т «раститель­
н ы м доктором », так как она целитель­
но действует на окруж аю щ ие расте­
ния. П упавку п р и м ен яю т для лечения
диспепсии, тош н оты , анорексии, дис­
м енореи.
Д ействие: О безболиваю щ ее, п роти во­
воспалительное, антисептическое, противоспазм атическое, б актерицидное,
ветрогонное, желчегонное, заж ивляю ­
щее, успокаивает нервы, налаживает
работу желудка.

герани, лаванды, розы , нероли, берга­
м ота, ж асм ина, м ускатного ш алф ея и
дубового мха.
С одержание : Э ф и р ы ангеликовой и
тигликовой кислот (около 85%), пинен, ф арнезол, неролидол, хамазулен,
цинеол.
М еры безопасности : Н етоксично, но
у некоторы х людей м о ж ет вызывать
раздраж ение кож и.
А роматерапия: С м . Ромаш ка аптечная.
Д ругое применение : С м . Ром аш ка ап­
т ечная.

•Щ

Р

РО ЗА ДА М А ССКА Я
Кош датазсепа

&
С емейство: Розоцветны е (Козасеае).

Э кстракция : А ром атическое м асло по­
лучают м етодом дистилляции с п аром
из цветов.

С инони м ы : Болгарская роза, т у р е ц и в
роза.

Характеристика: Темно-синяя жидкость
(желтеет со врем енем ) с теплы м ф рук­
товым, сладковато-травянистым арома­
том . Х орош о смеш ивается с маслами

О писание : К олючий кустарник высо­
той от одного до двух м етров с оченц
аром атн ы м и цветам и розового ц в т
и тридцатью ш естью лепестками. Тэе-

Аромат ические м асла Л 215
бует специф ической почвы и особых
климатических условий.
Распространение : Считается, что про­
исходит с Востока. В настоящ ее вре­
м я культивируется в Б олгарии, Тур­
ции и Ф ранции. П охож ие виды рас­
тут в Китае, И н д и и и России, однако
в И н д и и производятся только розо­
вая вода и айтар — смесь розового и
сандалового масел.
Д ругие виды: Сущ ествует м н о го под­
видов, например, белая болгарская роза
(К. с к т а зс е п а уаг. а1Ъа) или м ускусная
роза (К. тизсаГа). С м . такж е Роза сто­
лист ная.

н ы м сладким, цветочно-розовы м , не­
м ного пряны м ароматом. 2. Абсолют —
красно-оранж евая или оливковая вяз­
кая ж идкость с н асы щ ен н ы м п р ян о ­
р о зо вы м аром атом . Х орош о см еш и­
вается с различны м и маслами.
С одержание: Ц итронеллол (34—55%),
ф е н и л э ти н о л (1,5—3%), геран и ол и
нерол (30—40%), стеароптен (16—22%),
ф арнезол (0,2—2%) и др.
М еры б е з о п а с н о с т и : Н етоксично, не
вызывает раздражения и аллергических
реакций.
А роматерапия: С м . Роза ст олист ная.

Т радиционное использование : Д ам ас­ Д ругое применение : С м . Роза столист­
ская роза регулирует работу надпочеч­ ная.
ников, обладает отх ар ки в аю щ и м дей­
ствием, снижает температуру тела, сни­
м ает отеки, лечит кож ны е заболева­ & -------------------------------— --------------- &
РО ЗА СТО Л И С Т Н А Я
ния.
Ком сепп/оПа
В лепестках розы м н о го витам ина
С , а такж е витам инов А и В.
&

Д ействие: С м . Роза ст олист ная.
С емейство: Розоцветны е (Козасеае).
Э кстракция : 1. А ром атическое м асло
получаю т м ето д о м дистилляции с па­
р о м или водой из свежих лепестков.
2. К он крет и абсолю т — экстракцией
растворителям и из свежих лепестков.
Характеристика: 1. Бледно-желтая или
оливковая текучая ж идкость с силь­

С инони м ы : Роза м ароккан ская, роза
ф ранцузская, роза прованская.
О писание : С трого говоря, роза, из ко­
торой обы чно получаю т м асло, явля­
ется ги б ри д ом розовой розы К. сеппГоНа и тем но-красной розы К. §аШса.

216 Л- Э нциклопедия ароматических масел

Роза столистная

Эта разновидность вы растает в вы со­
ту до 2,5 м етров и дает о гром н ое ко­
ли чество к р у п н ы х р о зо в о -к р а с н ы х
цветов, собранны х в гроздья. С ущ е­
ствует два подвида, один из которы х
обладает больш и м количеством ш и ­
пов, чем другой.
Распространение: Считается, что окуль­
туренны е розы зародились в древней
П ерсии. В настоящ ее врем я культиви­
руются в М арокко, Тунисе, И талии,
Ф ранции, Ю гославии и Китае. М ас­
ло, ко н к р ет и абсолю т получаю т в
М арокко, Ф ранции, И талии и Китае.

Д ругое виды : С ущ ествует более десяш
тысяч ти п ов культурной розы . В зави­
симости от страны произрастания о а
делятся такж е на несколько подтипов
К. сеппГоПа. С орта розы, которы е тра­
д и ц и о н н о использую тся в западной
м едицине, являю тся под ти п ам и крас­
н о й р о зы , или р о зы ап теч н о й (*•
§аШса). В целебны х целях также ис­
пользуются восточная, или чайная, рсш
(К. тсН са), китайская, или японская,
роза (К. ги§05а), а также турецкая, ш а
болгарская, роза (К. б атазсеп а). Пас*
ледние исследования показали , Ч1*
масло из сем ян К. г и Ы п т о за оч сш

Аромат ичсскис масла & 217
аф ф ективно для лечения кож и, реге­
нерации ткани, избавления от ш рамов,
ожогов и м о р щ и н .
Т ра ди ц и о н н о е и сп ользова ни е : Ц е­
лебны е сво й ств а р о зы бы ли извест­
ны с а н ти ч н ы х в р ем ен . В н а с то я ­
щее вр ем я за п ад н ая м е д и ц и н а м ал о
использует розу. О д н а к о на В осто­
ке о т н о ш е н и е к ней д ругое. В сред­
ние века р о зо й лечили о г р о м н о е ко­
личество за б о л е в ан и й : н а р у ш е н и я
м е н с т р у а л ь н о г о ц и к л а , го л о в н у ю
боль, ж елудочны е р а с ст р о й с тв а , зас­
тойны е я в л е н и я в п ечен и , л и х о р ад ­
ку (чуму), глазны е и н ф е к ц и и и кож ­
ные заб о л ев ан и я.
П ож алуй, ни с о д н и м други м рас­
тением не связано столько ассоциа­
ций, как с розой, считаю щ ейся спут­
ни ком греческой б огини лю бви Вене­
ры. Розовое м асло (по больш ей части
синтетическое) входит в состав 46%
м уж ской и 98% ж енской п арф ю м е­
рии.
Ф ран ц узская, или м ар о к к ан с к а я,
роза обладает наркотическим и свой­
ствами, поэтом у снискала репутацию
возбуж даю щ его средства. В ероятно,
это обусловлено присутствием в ее
масле ф енилэтинола.
Д ействие : А н ти д еп р есси вн о е, ан ти ­
оксидантное, антисептическое, желче­
гонное, противотуберкулезное, дезодо­
рирующее, антиспазматическое, зажив­
ляю щ ее, седативное, желудочное, то­

низирую щ ее, налаживает менструаль­
ны й цикл.
Э кстракция : 1. А ром атическое м асло
получаю т м етодом дистилляции с па­
р о м или водой из свежих лепестков.
2. К он крет и абсолю т — экстракцией
растворителям и из свежих лепестков.
Х арактеристика: 1. Бесцветная или блед­
но-желтая текучая жидкость с сильны м
сладким, цветочно-розовы м аром атом .
2. А бсолю т — красно-оранж евая вяз­
кая ж идкость с н асы щ ен н ы м п р ян о ­
р о зо вы м а р о м ато м с оттенком меда.
Х орош о смеш ивается с м аслам и жас­
м и н а, кассии, м и м о зы , нероли, гера­
ни, бергам ота, лаванды, м ускатного
ш алфея, сандалового дерева, гваяково­
го дерева, пачулей, бензоина, р о м аш ­
ки, м и рокси лон а, гвоздики и пальмарозы.
С одержание : В масле более 300 ком ­
понентов, среди которы х цитронеллол
(18—22%), ф енилэти нол (63%), герани­
ол и нерол (10—15%), стеароптен (8%),
ф арнезол (0,2—2%) и др.
М еры безопасности : Н етоксично, не
вызывает раздражения и аллергических
реакций.
А роматерапия: В д о м аш н и х условиях
служит п рекрасны м средством ухода
за кожей: хрупкие капилляры, сухая
кожа, конъю нктивит (розовая вода),

218 Л Э нциклопедия ароматических масел
герпес, м о р щ и н ы . Т онизирует кож у
и ткани. П ом огает п р и тахикардии,
астме, сенной лихорадке, холецистите,
аменорее, дисм енорее, бессоннице и
даже и м п отен ц и и .
Д ругое применение : Розовую воду ис­
пользую т как косметическое средство,
а такж е в кулинарии (особенно в пер­
сидской кухне). А ром атическое м асло,
кон крет и абсолю т ш и р о к о п р и м ен я­
ю т в сам ы х различны х косметических
и п а р ф ю м е р н ы х изделиях. И н о гд а
м асло служит аром ати затором ф рук­
товы х десертов и табачны х изделий.

^
РО ЗМ А РИ Н ЛЕКА РСТВЕН Н Ы Й
Козтаппт офапаИз
&

С емейство: Я снотковы е ( Ь а т т а с е а е )
или губоцветны е (ЬаЫа1ае).

Р озм арин

л и ф о р н и и (СШ А), России, Среднем
Востоке, А нглии, Ф ранции, Ю госла­
вии, И сп ан и и , П ортугалии, М арокко,
Китае и других странах. М асло про­
и зв о д я т во Ф р а н ц и и , И с п а н и и и
Тунисе.
Д ругие виды: М асло прои зводят в ос­
н о вн о м из К. оГйстаП з, хотя исполь­
зуют и другие виды, н ап р и м ер , К.
оШ стаП з уаг. ап§и5ЙГо1ш5.

Т радиционное использование: О дно т
древнейш их растений, прим еняем ы !
в пищ у, для лечения и соверш ения
О писание : Вечнозеленый кустарник м агических ритуалов. У м н о ги х циви­
вы сотой до 2 м етров с игольчатыми лизаций оно считалось свящ енны м . В
серебристо-зелеными листьям и и блед­ Д ревн ей Греции побеги розм арина
но-голубы ми цветам и. Все растение сжигали в храмах, в средние века их
обладает сильны м аром атом .
д ы м о м отгоняли злых духов и спаса­
лись от чумы и и н ф ек ц и о н н ы х забо
Р аспространение : П роисходит из рай­ леваний.
она С редизем ном орья, в настоящ ее
Р озм ари н ом лечат респираторнь:*
врем я ш и р о ко культивируется в Ка- заболевания, наруш ения кровообращеС и н он и м : К. с о г о п а п и т .

Ароматические, м асла Л 219
ния, застойны е явления в печени, же­
лудочны е и н ер вн ы е расстрой ства,
м ыш ечны е и ревматические боли, кож ­
ные заболевания.
Д ействие : О б е зб о л и в а ю щ е е , а н т и ­
оксидантное, антисептическое, желче­
гонное, дезодорирую щ ее, антиспазматическое, противоревм атическое, баль­
замическое, м очегонное, гипотензив­
ное, б а к те р и ц и д н о е , заж и вл яю щ ее,
стимулирую щ ее, желудочное, тон и зи ­
рую щ ее.
Э к с т ра к ц и я : А ром атическое м асло по­

лучают м етодом дистилляции с п аром
из вы суш енного растения.

лергические реакции. И збегать во вре­
м я берем енности и п р и эпилепсии.
А ром атерапия : В д ом аш н и х условиях
хорош ее средство ухода за кожей, п о ­
могает п ри атеросклерозе, ревм атоид­
н о м артрите, ревм атизм е и подагре.
У потребляю т при астме, бронхите, ко­
лите, диспепсии, желтухе, цистите и
других инф екционны х заболеваниях, а
также п ри головной боли и невралгии.
Д ругое п р и м е н е н и е : О тдуш ка в косм е­

тике и п ар ф ю м ер и и . П рим еняется в
п и щ евой п ром ы ш ленности, а такж е в
производстве алкогольны х и безалко­
гольных напитков. Используется как
источник п риродны х антиоксидантов.

Х а ра ктеристика : А ром атическое масло

представляет собой бесцветную или
бледно-желтую ж идкость с сильны м
свежим, травянисто-м ятны м аром атом
и д р евесн о -б ал ьзам о вы м оттен к о м .
Х орош о смеш ивается с м аслам и ду­
ш ицы , сосны, тим ьяна, базилика, кед­
ра, петиграна, кори ц ы , герани, лаван­
ды, ш алф ея, цитронеллы и п р ян ы м и
м аслами.

^

'‘"Зр»
РО ЗО В О Е ДЕРЕВО
АтЬа гомеоАога
&

С е м ей с тв о : Л авровы е (Ьаигасеае).
С и н о н и м ы : А. гозаеобога уаг. а т а г о т с а ,

дальбергия.
С о д е рж а н и е : Л им онен, пинены , кам-

ф и н , борнилацетат, цинеол, борнеол,
кам ф ара, линалол.
М еры б е з о п а с н о с т и : Н етоксично, не

вызывает раздражения (в разбавленном
виде). У некоторы х людей бываю т ал­

О п и с а н и е : С редних разм еров вечно­
зеленое тропическое дерево с корой и
древесиной красноватого цвета и жел­
ты м и цветам и. И спользуется для из­
готовления мебели. Э то дерево актив­
но вы рубается в дж унглях Ю ж н о й

220 Л Э нциклопедия ароматических масел
А м ерики. Б есконтрольное производ­
ство масла розового дерева наносит
ущ ерб природе.

н ы м оттенком . Х орош о смешивается
с больш инством масел, особенно цит­
русовы ми, древесными и цветочными.

Распространение : Растет в джунглях
реки А м азонки. М асло п роизводят в
П еру и Бразилии.

С одержание: Линалол (90-97% в кайен­
ском розовом дереве и 80—90% в бра­
зильском), а также цинеол, терпинеод,
гераниол, цитранеллаль, лимонен, пинен.

Д ругие виды: Существует несколько ви­
дов деревьев, из которы х получают ро­
зовую древесину, однако ароматичес­
кое м асл о вы деляю т то л ьк о из А.
го$аеос!ога и кайенского розового де­
рева (ОсоГеа саискга), которое растет
во Ф ранцузской Гвиане.
Т ра диционное использование : Д ля
строительства, резьбы п о дереву и
п рои зводства м ебели. В н астоящ ее
врем я больш ая часть древесины экс­
портируется в Я п о н и ю для изготовле­
ния палочек для еды.
Д ействие: О безболиваю щ ее, противоконвульсивное, антидепрессивное, ан­
тисептическое, возбуждаю щ ее, бакте­
рицидное, дезодорирую щ ее, стимули­
рующ ее, регенерирует ткани, тон и зи ­
рует.

М еры безопасности : Н етоксично, не
вызывает раздражения и аллергических
реакций.
А роматерапия: В д о м аш н и х условиях
используется как косметическое сред­
ство. П одходит для лю бого типа кожи,
безопасно в п ри м ен ен и и . П ом огает
п ри простуде, лихорадке, инф екции,
нервны х заболеваниях.
Д ругое применение : И сточник природ­
ного линалола, которы й, однако, в на­
стоящ ее врем я все больш е заменяется
синтетическим. А целированное масло
розового дерева используется в пар­
ф ю м ер и и и косметике, а такж е в пи­
щ евой пром ы ш ленности (алкогольные
и безалкогольные напитки).

^
Э кстракция : А ром атическое м асло по­
лучают из стружки м етодом дистил­
ляции с паром .

РО М А Ш КА АПТЕЧНАЯ

Машсапа гесиПса
&

Характеристика: Бесцветная или блед­
но-желтая ж идкость с очень сладким
древесно-цветочны м ар о м ато м и п ря­

С емейство: А стровые (Ах(:егасеае) или
слож ноцветны е (С о тр о х к ае ).

Ароматические м асла Л. 221
С и н он и м : М . сЬашошШ а.

О писание: Однолетнее травянистое ра­
стение вы сотой до 60 сантим етров с
п р ям ы м голы м стеблем, листья рассе­
ченные, перистые. Ц ветки похож и на
м аргаритки.
Распространение: Растет в Е вропе и
Западной А зии, натурализована в Се­
верной А м ерике и Австралии. Ш и ро­
ко культивируется, особенно в Венг­
рии и В осточной Европе, где и про­
изводится масло.
Д ругие виды: С ущ ествует м н о го ви­
дов р о м аш к и , н ап р и м ер , С аш ош ает а П и т $иауео!еп$ и л и С. поЬПе, из
которы х тож е получаю т аром атичес­
кое м асло.
Т радиционное применение: Э то расте­
ние издавна используется в народной
м едицине для лечения различны х за­
болеваний, в т о м числе диспепсии,
головной боли, бессонницы . Х орош ее
успокоительное средство для м алень­
ких детей. П ом огает п ри различны х
кож ны х заболеваниях.
Д ействие: О безболиваю щ ее, антиаллергическое, противовоспалительное, противоспазм атическое, б актерицидное,
желчегонное, противогрибковое, зажив­
ляю щ ее, стимулирует вы работку лей­
коцитов, успокаивает нервы , налажи­
вает работу желудка.

Р ом аш ка апт ечная

Э кстракция: А ром атическое м асло по­
лучают м етодом дистилляции п а р о м
из цветов (выход до 1,9%). В неболь­
ш и х количествах так же получаю т аб­
солют.
Характеристика: Т ем но-синяя вязкая
ж идкость с сильны м сладковато-травя­
нисты м аром атом . Х орош о см еш ива­
ется с м аслам и герани, лаванды, пачу­
лей, розы , бензоина, нероли, бергам о­
та, м ай оран а, л и м он а, иланг-иланга,
ж асм ина, м ускатного ш алф ея и лада­
ном .
С одержание: Хамазулен, ф арнизен, бисабалолоксид. (Хамазулен отсутствует
в свежих цветах и образуется только
в процессе дистилляции.)
М еры безопасности: Н етоксично, но
м ож ет вызывать д ерм атит у некото­
ры х людей.

222 Л Э нциклопедия ароматических масел
А роматерапия: В д о м а ш н и х условиях
используется п р и ож огах, п орезах,
экземе, укусах насекомы х, сы пи, зуб­
ной боли. П ом огает при артрите, боли
в м ы ш цах, невралгии, ревматизме. Его
употребляю т для лечения желудочных
колик, головной боли, бессонницы и
м игрени.
Д ругое применение : И спользуется в
ф арм ацевтике для изготовления анти­
септических, ветрогонных, антиспазматических и тонизирую щ их препаратов.
Ш и р о ко прим еняется в косм етике и
парф ю м ерии, при изготовлении духов
вы сш его класса. Служит аром атизато­
р о м в п и щ евой пром ы ш лен н ости , в
то м числе для алкогольны х и безалко­
гольных напитков.

Р аспространение : Растет на северо-за­
паде А ф р и к и и юге И с п а н и и . С ко­
р е е в с е г о , п р о и с х о д и т о т вида
О гт е ш х , которы й произрастает в рай­
оне С р ед и зем н ом орья. Культивирует­
ся в И зраиле. М асло п р о и зв о д ят ■
М арокко.
Д ругие виды: В ботаническом поним а­
нии отдаленно родственна ром аш ке
аптечной и пупавке, хотя внеш не на
них не похожа.
Т радиционное использование : Масло
этого растения недавно появилось на
ры нке, поэтом у у него нет длинной
истории. Его часто путаю т с маслом
р о м аш к и аптечной, хотя о н о сильно
отличается по составу и не м ож ет упот­
ребляться вместо него.

1 1
й » Д ействие : А н ти сп азм ати ч еск о е, жел­
РО М А Ш КА М АРО ККАН СКА Я
ч е го н н о е , с е д а ти в н о е , н ал аж и вает
Оттепи тиШсаиНз
м ен с т р у ал ьн ы й ц и к л и р а б о ту пече­
ни.

&

С емейство: Астровые (А$1:егасеае) или
слож ноцветны е (С отро$П ае).
С инони м ы : О . гтх1а, А т Ь е п ш гшх1а.
О писание : Т равянистое растение вы­
сотой от 90 до 125 сантим етров с пе­
ристы м и листьям и и круглы м и жел­
ты м и соцветиям и, окруж енны м и бе­
лы м и лепестками.

Э кстракция: А ром атическое масло по­
лучают м етодом дистилляции с паром
из цветов.
Характеристика: Бледно-желтая или ко­
ричневая легкотекучая ж идкость со
свеж им травян ы м ар о м ато м и слад­
к и м б а л ь зам о в ы м т о н о м . Х орош а
смеш ивается с м аслам и кипариса, ла­
ванды, кус-куса, кедра, дубового мха ■
артемизии.

Аромат ические м асла & 223
С одержание : Н еизвестно.
М еры безопасности : В п р и н ц и п е не­
токсично и не обладает раздраж аю щ им
действием. Более точной и н ф о р м ац и и
нет.
А роматерапия : В д о м а ш н и х условиях
его м о ж н о п р и м ен ять п р и коликах,
колитах, гол овн ой боли, бессоннице,
м и гр ен и , ам енорее, ди см ен орее, зас­
тойны х явлениях в печени, хотя о те­
рап евтическом и сп ол ьзован и и масла
р о м а ш к и м а р о к к а н с к о й и зв е с т н о
мало.
Д ругое применение : Ш и роко исполь­
зуется в парф ю м ерии, особенно в про­
изводстве одеколона.

РУ ТА Д У Ш И С Т А Я
Ки(а %гаоео1ет
&

С емейство: Рутовые.
О писание : Н евысокое многолетнее ра­
стение с древесны м стеблем и ветвя­
м и, м ел ки м и зелены ми листьям и и
желтыми цветам и. Все растение обла­
дает сильны м аром атом .
Р а сп ростран ени е : Р астет в р а й о н е
С р е д и зе м н о м о р ь я , а такж е в И с п а ­

н и и , М а р о к к о , А лж ире, на К о р си ке
и С а р д и н и и . К ультивируется в И с­
п ан и и , Ф р а н ц и и , И тали и и Ю госл а­
вии.
Д ругие виды : С ущ ествует несколько
видов руты: н ап р и м ер , рута летняя
(К . ш о п Г а п а ) , р у т а з и м н я я (К .
сЬа1ереп51з) и рута сар д и н ск ая (К.
ап§и5пГоПа), которы е тож е использу­
ются для получения аром атического
масла.
Т радиционное использование О дно из
самых популярны х снадобий с древ­
них времен. Руту считали противояди­
ем, ею защ ищ ались от злых сил. Э ф ­
ф ективна п ри лечении нервной систе­
м ы , конвульсий и ж елудочных рас­
стройств.
Д ействие: Антитоксическое, рассасыва­
ющее, антисептическое, антиспазматическое, мочегонное, инсектицидное, за­
ж ивляю щ ее, стимулирую щ ее, тон и зи ­
рую щ ее, налаж ивает м енструальны й
цикл.
Э кстракция: А ром атическое м асло по­
лучают м етодом дистилляции с п ар о м
из свежего растения.
Характеристика: Ж елтая или оранж е­
вая вязкая масса, засты ваю щ ая на воз­
духе, с остры м , горьковаты м , травяни­
сто-ф руктовы м аром атом .

224 Л Э нциклопедия ароматических масел
С одержание: М етилнонилкетон (90%).
М еры безопасности : С ильный токсин ,
п ровоц и рует вы киды ш и из-за присут­
ствия м етилнонилкетона. Раздражает
слизистые оболочки.
Агоматерапия: В домаш них условиях не
следует применять ни наружно, ни внутрь.
Д ругое применение : И сточник м етил­
нонилкетона.

** с **
& ------------- --------------------------------- &
СА НДАЛОВОЕ ДЕРЕВО
ЗаШаЫт а 1Ъит

Сандаловое дерево

Распространение: П роисходит из трспических рай он ов А зии. А р о м а т и ч о
кое м асло производится в осн овн ое
в И н д и и , некоторое количество масло
получаю т в С Ш А и Европе.

&
С емейство: ЗапЫ асеае.

Синонимы: Белое сандаловое дерево,
желтое сандаловое дерево, восточноин­
дийское сандаловое дерево.
О писание : Вечнозеленое паразитичес­
кое дерево вы сотой до 9 м етров с
коричнево-серы м стволом и б ольш и м
количеством гладких и гибких ветвей.
Листья кожистые, цветы мелкие, пур­
пурно-розового цвета. Д ля получения
аром атического масла использую т де­
ревья старш е тридцати лет.

Д ругие виды : П охож ее м асло, но с
го р ь к о в а ты м о тт е н к о м получаю т
австралийского сандалового дерева г.
$ р к а 1 и т ). Т ак назы ваем ое западнои н д и й с к о е сандал овое д ерево, кай
а м и р и с ( А т у п $ Ь а Ь а п н Г е г а ), в :
является р о д с тв е н н ы м и дает инж
м асло.

Т радиционное использование : И зя с
тн о в п арф ю м ери и более 4000 лет ж
всех восточны х странах. Является шпулярны м м атериалом для изгогом ?
ни я мебели.

Аромат ические м асла Л- 225
В китайской м ед и ц и н е и м лечат
боль в желудке, тош ноту, гонорею ,
болезни печени и кож ны е заболева­
ния. В аю рведической м ед и ц и н е м ас­
ло сандалового дерева считается цели­
тельным п ри и нф екциях м очеполовой
и дыхательной систем, а такж е п р и
хроническом поносе.
В И н д и и его п ри м ен яю т для п р и ­
готовления благовония айтар в смеси
с р о зо в ы м м аслом .
Д ействие: А нтидепрессивное, антисеп­
тическое, дезодорирую щ ее, антиспазматическое, отхаркиваю щ ее, м очегон ­
ное, гипотензивное, бактерицидное,
заж ивляю щ ее, стимулирую щ ее, желу­
дочное, тонизирую щ ее.
Э кстракция: Ароматическое м асло по­
лучают м ет о д о м д и стилляции с па­
р о м из измельченных корней и древе­
сины.
Характеристика: Бледно-желтая, зелено­
ватая или коричневая вязкая жидкость
с глубоким, м ягки м , древесно-бальза­
м о в ы м аром атом . Х орош о см еш ива­
ется с м аслам и ф иалки, розы , туберо­
зы, гвоздики, лаванды, черного перца,
бергам ота, р озового дерева, герани,
ладанной камеди, дубового м ха, бен­
зоина, кус-куса, пачулей, м и м о зы , кас­
сии, костуса, к о м м и ф о р ы и ж асм ина.
С одержание: О коло 90% сантанолов,
6% сесквитерпеновых углеводов и др.
8—1359

М еры безопасности : Н етоксично, не
вызывает раздражения и аллергических
реакций.
А роматерапия: В д о м а ш н и х условиях
используется как средство ухода за
кожей. П ом огает п ри бронхите, каш ­
ле, поносе, тош ноте, цистите, депрес­
сии и бессоннице.
Д ругое применение : В ф арм акологи и
ранее прим енялось как средство де­
зи н ф екц и и , в настоящ ее врем я запре­
щ ено. И спользуется как отдуш ка и
ф иксатор в косметике и парф ю м ерии,
а также для изготовления благовоний.
П рим еняется в п и щ евой пром ы ш лен­
ности, в производстве алкогольных и
безалкогольных напитков.

САНТОЛИНА
КИ П А РИ СО ВН И КО ВИ ДН А Я
5ап1оН па сЬат аесурат вш

&

С емейство: Астровые (А$1егасеае) или
слож ноцветны е (С отро$П ае).
С иноним ы : Ьауапби1а 1 а е т т а , хлоп­
ковая лаванда.
О писание: Вечнозеленый древовидный
кустарник с беловато-серой листвой и
мелкими круглыми желтыми цветочка-

226 Л Э нциклопедия ароматических масел
ми. Все растение обладает сильным аро­
матом, похож им на запах ром аш ки.

ются предполож ения, что сантолинон
очень опасен.

Р аспространение: Растет в И талии и
других странах С редизем ном орья.

А роматерапия: В д о м аш н и х условиях
не следует п рим енять ни наруж но, ни
внутрь.

Д ругие виды: С ущ ествует несколько
р азн ови д н остей , н а п р и м е р , $. Рга§гапи$$ 1ш а. Н е и м еет о т н о ш е н и я к
лаванде.
Т радиционное использование: И споль­
зовалась как противоядие и п роти во­
глистное средство. Также помогает при
наруш ениях работы печени, желтухе
и наруш ениях м енструального цикла.
Известна как средство от м оли. Ара­
бы п ри м ен яю т сок растения для п р о ­
м ы вания глаз.
Д ействие: П ротивоспазматическое, ан­
титоксическое, противоглистное, инсек­
тицидное, стимулирую щ ее, заживляю ­
щее.
Э кстракция: А ром атическое м асло по­
лучают м етодом дистилляции с п аром
из семян.
Х арактеристика: Бледно-желтая ж ид­
кость с сильным, горьковато-травяным
запахом.

Д ругое применение : М ало использует­
ся из-за токсичности.

■■
С А С С А Ф РА С

Заиа/таз аШ йит

&
С емейство: Л авровы е (Ьаигасеае).
С инонимы : 5. оШ ста1е, Ьаигиз заззаГгаз,
5. уагйГоНит, сассафрас обыкновенный,
сассафрас североамериканский, сассаф­
рас.
О писание : Лиственное дерево высотой
до 40 м етров с пористой оранж ево­
коричневой корой и м елким и зелено­
вато-зелеными цветам и. К ора и древе­
сина обладаю т аром атом .

С одержание : С антолинон .

Р аспространение : Растет на востоке
СШ А. М асло производится во Ф лори­
де, Канаде и М ексике.

М еры безопасности : С ильный токсин .
Точны е данны е отсутствуют, но им е­

Д ругие виды: Существует несколько ви­
дов, среди которых выделяется бразиль-

Аромат ические м асла Ь 227
ский сассафрас (ОсоГеа рЛюза), масло ко­ Д ругое применение : М асло сассафраса
торого является сильнейшим токсином. зап рещ ен о к употреблению в п и щ е­
вой промыш ленности. С аф рол исполь­
Т радиционное использование: И споль­ зуется как и сход ны й м атер и ал для
зуется для лечения гипертонии, рев­ получения аром атизатора «гелиотро­
матизма, артрита, подагры, наруш ения пин».
м енструального цикла, болезней по­
чек и кож ны х заболеваний. И з коры
-----11 — ..
-1*и древесины получают краситель яркоСЕЛЬДЕРЕЙ
желтого цвета.

Аршт $гаьео1еп$

Д ействие: А нтивирусное, потогонное,
м очегонное, ветрогонное, стимулиру­
ющее, избавляет от вш ей.
Э кстракция: А ром атическое м асло по­
лучают м етодом дистилляции с п аром
из сухой коры .
Характеристика: Ж елто-коричневая мас­
лянистая ж идкость со свежим, слад­
ким , п р ян о-древесн ы м а р о м а т о м и
оттенком кам ф ары .
С одержание: С аф р о л (80—90%), пинены, фелландрен, азарон, кам ф ара, туйон, м и р и сти ц и н , м ентон.
М еры безопасности : О чень токсично.
Д аже небольш ие дозы приводят к ле­
тальном у исходу. К анцероген, раздра­
жает слизистую оболочку, провоци ру­
ет вы киды ш и.
А роматерапия: В д о м а ш н и х условиях
не следует п рим енять ни наруж но, ни
внутрь.
8*

&

С емейство: Сельдереевые (Ар1асеае) или
зонтичны е (ШпЪеШГегае).
О писание : Двухлетнее растение высо­
той 30—60 сантиметров с п р ям ы м стеб­
лем, ярко-зелены ми резны м и листья­
м и и зо н ти к о м белых цветков.
Распространение: Растет на юге Евро­
пы, ш и р о к о культивируется как ого­
родное растение. М асло производится
в И н д и и , а также Голландии, Китае,
В енгрии и СШ А.
Д ругие виды : Сущ ествует м н о го род­
ственны х видов, н ап ри м ер, сельдерей
корневой (А. §гауео1еп$ уаг. га р а се и т )
и сельдерей салатный ( Д §гауео1еп5 уаг.
с!и1се).
Т радиционное использование : С еме­
на сельдерея прим еняю тся как пря-

228 № Э нциклопедия ароматических масел
ность, их также использую т для лече­
ния болезней почек, м очевого пузы­
ря, пищ еварительной системы и п ри
н аруш ен и ях м енструального цикла.
Листья использую т для лечения кож ­
ных заболеваний. Сельдерей обладает
м о ч его н н ы м действием. О н полезен
при подагре, невралгии, ревм атоидном
артрите. Оказывает восстанавливающее
действие на печень.
Д ействие : А н ти о кси д ан тн о е, п р о т и ­
воревматическое, антисептическое, анти спазм атическое, заж ивляю щ ее, м о ­
чегонное, ветрогон н ое, ж елчегонное,
седативное, сти м ули рую щ ее (м атка),
т о н и зи р у ю щ е е , увели ч и вает л ак та­
ц ию , налаж ивает м ен струальн ы й
ц и кл .
Э кстракция: А ром атическое м асло п о ­
лучают м етодом дистилляции с п ар о м
из сем ян, а экстракт и м асло в не­
б ол ьш и х количествах — из листьев
растения.

М еры безопасности : Н етоксично, не
вы зывает раздраж ения. И збегать во
врем я беременности.
А роматерапия: В д о м аш н и х условиях
п ри м ен яю т при артрите, накоплении
токсинов в крови, подагре, ревматиз­
ме. П олезно при диспепсии, метеориз­
ме, застойных явлениях в печени и
желтухе. П олож ительно воздействует
н а ж елезы в н у т р е н н е й с е к р е ц и и ,
увеличивает количество грудного м о ­
лока.
ДРУГОЕ применение : И спользуется в се­
дативных, тон и зи рую щ и х и ветроговных лекарственных препаратах, а так­
же как отдуш ка п р и п р о и з в о д с т к
косм етики и духов. Ш и р о ко п р р щ »
няется как аром атизатор в п и щ евая
пром ы ш ленности, особенно в припра­
вах, соусах, алкогольных и безалкоголь­
ны х напитках.
^ --------------- ---- ------------------------- ^

Х арактеристика : Б ледно-ж елтая или
оранж евая ж идкость с теплы м , слад­
ким , п р я н ы м аром атом . Х орош о сме­
ш ивается с м аслам и лаванды, сосны,
опопанакса, чайного дерева, лю бистока, дубового м ха, кориандра и других
пряностей.
С одержание: Л и м он ен (60%), апиол,
селинен, санталол, седанолид и ангид­
ри д седаноловой кислоты.

СМ ОЛОНОСИЦА
Реги1а а$а-/оейс1а
&

С емейство: Сельдереевые (Аргасеае) и *
зонтичны е (11шЬеШГегае).
Синонимы : Ферула, п и щ а богов, ги­
гантский фенхель.

Аромат ические м асла % 229
О писание : Высокое м ноголетнее рас­
тение, достигаю щ ее в высоту 3 м ет­
ров, с разветвленной корневой систе­
м о й и невзрачны м и желто-зелеными
цветками.
Распространение: Растет в А ф ганиста­
не, И р ан е и других регионах Ю гоЗападной Азии.
Д ругие виды : С ущ ествует несколько
других видов Реги1а, из которы х полу­
чаю т смолу, назы ваемую асаф етидой
или тибетской асаф етидой.
Т радиционное использование : В ки­
тайской м ед и ц и н е растение известно
с седьмого века — и м лечили неврас­
тению . Также ш и р о ко прим еняется в
индийской м ед и ц и н е — для стимуля­
ц и и работы м озга. Растение эф ф ек­
тивно п ри лечении астмы, бронхита,
каш ля, запоров, м етеоризм а и исте­
рии. Листья растения употребляю т в
пищ у.
Д ействие: А нтиспазм атическое, ветро­
гонное, отхаркивающее, гипотензивное,
стимулирующ ее. Запах этого растения
отпугивает ж ивотны х.
Э кстракция: С м олу получают, надре­
зая корн и и назем ны е части растения.
Выделяющееся м олоч ко оставляю т за­
стывать, затем собираю т и подверга­

ю т дистилляции с п а р о м для получе­
ни я масла. Т ак же добы ваю т абсолют,
резиноид и настой.
Х арактеристика: Ж елто-оранжевое м ас­
ло обладает го р ьки м вкусом и силь­
н ы м запахом, п о х о ж и м на запах чес­
нока, в котором , однако, прослеж ива­
ется теплая, сладкая нота.
С одержание: Дисульфиды (в основном
2-бутилпропенилдисульфид), м он отер­
пены, феруловая кислота, следы вани­
лина.
М еры безопасности : Растение являет­
ся нетоксичны м и не оказывает раз­
д раж аю щ его действия. О д н ако оно
имеет репутацию наркотика.
А роматерапия: В д о м аш н и х условиях
прим еняется п р и астме, бронхите, ла­
ю щ е м каш ле и т.п. П о м о гает п р и
повы ш енной утомляемости и нервном
истощ ении.
Д ругое применение : В настоящ ее вре­
м я м асл о редко используется в ф а р ­
м ац ев ти ке. Ранее о н о п р и м ен ял о сь
для л о кал ьн о го воздействия на сли­
зистую об олочку. И н о гд а и спользу­
ется как ф и к с ат о р п р и изготовлен ии
духов, о с о б ен н о с о с н о в н ы м запа­
х о м розы и восточны м запахом. К ом ­
п о н е н т н ек о то р ы х п род уктов п и щ е ­
вой п р о м ы ш л е н н о ст и , о с о б ен н о со­
усов.

230 & Э нциклопедия ароматических масел
4 г—

— — .............
............. &
С О С Н А БОЛОТНАЯ

терицидное, отхаркиваю щ ее, инсекти­
цидное, стимулирую щ ее.

Ртш раЫ 1т

&
С емейство: С основы е (Р тасеае).
Синонимы : Ю ж н ая желтая сосна.
О писание: Высокое вечнозеленое дерево
с длинными иглами и прям ы м стволом.
Выделяет смолу, из которой в Америке
получают живицу. См. Ж ивица.
Распространение : Растет на юго-восто­
ке СШ А , где и производится больш ая
часть ароматического масла.
Д ругие виды : В м и р е существует боль­
ш ое количество видов сосны, из кото­
ры х получаю т ароматическое м асло и
живицу. К н и м относятся Р.ауасаЬшСе,
Р. еШ оий, Р. Ьа1ереп515, Р. т з и к п з , Р.
кога1еп515 и др.
Т радиционное использование : С о сн о ­
вые опилки на протяж ении м н оги х
веков считались надеж ны м д о м аш н и м
средством от м н оги х заболеваний. Это
мягкое, но эф ф ективное антисептичес­
кое средство, которое прим еняли для
лечения ревм атизм а, злокачественных
опухолей, боли в суставах, заболева­
н и й костной ткани, лю м баго и др.
Д ействие: О безболиваю щ ее, противо­
ревматическое, антисептическое, бак­

Э кстракция: Сырое масло получают ме­
тодом дистилляции с п а р о м из опи­
лок и древесных стружек, а затем под­
вергаю т ф р а к ц и о н н о й перегонке под
давлением для получения чистого аро­
м атического масла.
Характеристика : М олочно-белая или
бледно-желтая ж идкость со сладким,
б а л ь зам о в ы м , х в о й н ы м а р о м а т о м .
Х орош о смеш ивается с м аслам и роз­
м ари н а, кедра, цитронеллы , розового
дерева и дубового мха.
С одержание: Терпинеол, эстрагол, фенхон, ф енцилол, борнеол.
М еры безопасности : Н етоксично, не
вызывает раздражения (в разбавленном
виде). У некоторы х людей бы ваю т ал­
лергические реакции.
А роматерапия: В д ом аш н и х условиях
пом огает при артрите, астении, лю м ­
баго, м ы ш ечны х болях, ревматизме.
Э ф ф ективно при лечении астмы, брон­
хита, катара, синусита.
Д ругое применение : Ш и роко исполь­
зуется в м едицине, особенно в вете­
ри н ар и и (антисептические и д ези н ф и ­
ц и рую щ и е средства, детергенты, ин ­
сектициды ). С луж ит о тд у ш к о й для

Ароматические м асла Л 231
мыла, туалетной воды, пены для ванн
и парф ю м ери и . И спользуется в про­
изводстве красок.

С О С Н А К Е Д РО В А Я
Рти$ ти&о Vат. ритШо

&

тизм , м ы ш ечны е боли, а ингаляция­
м и — бронхит, катар, простуду и т.п.
Д ействие: О безболиваю щ ее, антисеп­
тическое, рассасываю щ ее, бальзамиру­
ющее, м очегонное, отхаркиваю щ ее, за­
ж ивляю щ ее.
Э кстракция: А ром атическое м асло по­
лучают из хвои м етодом дистилляции
с паром .

С емейство : С основы е (Р тасеае).
Синонимы : Р. т и § о , Р. топ Г ап а, Р.
р и т Ш о , горная сосна.
О писание : П ирам идальны й кустарник
или дерево вы сотой до 12 м етров с
черной корой, ж естким и иглами, со­
б ран н ы м и в кластеры, и коричневы ­
м и ш и ш кам и .
Р аспространение: Растет в горах Ц ен т­
ральной и Ю ж н о й Е вропы . М асло
п ро и зв о д ят в А встрии, Ю гославии,
Д ан и и и И талии.
Д ругие виды: Существует м н о го видов
сосны, из хвои и древесины которы х
получаю т аром атическое м асло или
ж ивицу. С м . также Сосна обыкновен­
ная.

Х арактеристика: Молочно-белая жидкость
с приятны м сладким бальзамовым, пря­
но-древесным ароматом. Из-за тонкого
запаха считается лучш им сосновым мас­
лом для парфюмерии. О н о хорош о сме­
шивается с маслами кедра, лаванды, роз­
м арина, шалфея, кананги, ладанной ка­
меди, можжевельника.
С одержание : М онотерпеновы е углево­
дороды, лимонен, пинены, фелландрен,
дипентин, кам ф ен, м икрил, борнилацетат. Н еобы чны й запах объясняется
присутствием альдегидов.
М еры безопасности : Н етоксично, но
обладает раздраж аю щ им и аллергичес­
к и м действием. Лучше не прим енять
в терапевтических целях.
А роматерапия: В д о м аш н и х условиях
не прим еняется.

Т радиционное использование : П р еп а­
раты из хвои употребляю т внутрь п ри
заболеваниях м очевого пузыря и по­ Д ругое применение : К о м п о н ен т лекар­
чек, ревм атизм е. М азям и лечат ревм а­ ственны х препаратов о т каш ля, про-

232

Э нциклопедия ароматических масел

студы , н а с м о р к а , о б е зб о л и в а ю щ и х
мазей. Ш и роко прим еняется в косм е­
тике и п арф ю м ери и . Используется в
пищ евой пром ы ш ленности и при
производстве алкогольных и безалко­
гольных напитков.

^ ----------------- ----------------------------- &
СО СН А О БЫ КНО ВЕННАЯ
Р т и $ зуЪ аШ з

&
С емейство: С основы е (Р тасеае).
С инони м ы : С осна лесная, сосна ш от­
ландская, сосна норвеж ская.
О писание : В ы сокое (до 40 м етров)
вечнозеленое дерево с п лоской к р о ­
ной. К ора коричнево-красная, иголки
длинны е, спаренны е, ш и ш к и корич­
невые.
Р аспространение: П роисходит из Ев­
р а зи и , ку л ьти ви р у ется на во сто ке
СШ А, в Европе, России, странах Бал­
тии и С кандинавии, особенно в Ф ин­
ляндии.
Д ругие виды : В м и ре существует боль­
ш ое количество видов сосны, из кото­
рых получают ароматическое м асло и
ж ивицу. О днако м асло из хвои сосны
обы кновенной является сам ы м полез­
н ы м и безопасны м . К другим видам

относятся Р.ауасаЬике, Р. еШоКи, Р.
Ьа1ереп515, Р. т$и1ап$, Р. кога1еп515 и
прочие. К ром е того, масло, называе­
м о е м аслом сиб ирской сосны, полу­
чают из АЫе$ $1Ьшса.
Т радиционное использование : М оло­
дая хвоя используется как добавка в
ванны п р и н е р в н о м и стощ ен и и , на­
руш ен и ях к р о в о о б р а щ е н и я , м едлен­
н о заж и ваю щ и х ранах, артрите, рев­
м атизм е и кож ны х заболеваниях. Аме­
ри кан ски е индейцы употребляли ее
для п ред отвращ ен и я ц и н ги и наби­
вали ею м атрасы , дабы изгнать вш ей
и блох.
В виде и н галяции п ом огает при
бронхите, астме и насм орке. С осно­
вые ш и ш ки (ореш ки) считаются пре­
к р а с н ы м во сстан авл и в аю щ и м сред­
ством после затяж ной болезни.
Д ействие: О безболиваю щ ее, антиокси­
дантное, антисептическое, желчегонное,
дезодорирую щ ее, антиспазматическое,
рассасывающее, противовирусное, про­
тиворевматическое, бальзамическое, от­
харкивающее, мочегонное, гипотензив­
ное, бактерицидное, ветрогонное, по­
тогонное, заж ивляю щ ее, стимулирую ­
щее, желудочное, тонизирую щ ее.
Э кстракция: 1. А ром атическое масло
получают м етодом сухой дистилляции
из хвои. 2. С м олу скипидара получа­
ю т м етодом дистилляции с п а р о м из
ж ивицы .

Аромат ические м асла Л 233
Х арактеристика : 1. Бесцветная или блед­

но-желтая текучая жидкость с сильным
хвойно-бальзам овы м аром атом . Х оро­
ш о см еш и вается с м асл ам и кедра,
розм арина, чайного дерева, ш алф ея,
лаван д ы , м о ж ж е в е л ь н и к а , л и м о н а ,
мелалеуки, эвкалипта и м айорана. 2.
С м . Ж ивица.

---------- &

&

СТИРА КС
Ьцш&тЪаг опепийи

&
С е м ей с тв о : НашашеНбасеае.

С и н он и м : В аЬаш $гугаа$.
С о д е рж а н и е : М онотерпеновы е углево­

дороды (50—90%), а такж е борнилацетат, цинеол, цитраль, хамазулен.
М еры б е з о п а с н о с т и : Н етоксично, не

вызывает раздражения (в разбавленном
виде). У некоторы х людей бы ваю т ал­
лергические реакции.

О п и с а н и е : Ветвистое дерево вы сотой
до 15 м етр о в с красн о-кори чн евой
корой, трехдольны м и листьям и и бе­
лы м и цветами. Выделения из-под коры
называю т стираксом. Застывая, он пре­
вращ ается в полутвердую зеленовато­
коричневую м ассу со сладким бальза­
м о в ы м аром атом .

А р о м а т е р а п и я : В д о м а ш н и х услови­

ях п р и м е н я ю т п р и п орезах и язвах.
П о м о гает п р и педикулезе и избы точ­
н о м потоотделении, чесотке. Рекомен­
дуется для лечения артри та, астении,
подагры , м ы ш ечн ы х болей, ревм атиз­
м а, астм ы , б ронхита, цистита, и н ф ек ­
ц и и м о ч е в ы в о д я щ и х путей. С н и м а ­
ет усталость, п ол ож и тел ьн о действу­
ет п р и н е р в н о м и с т о щ е н и и и не­
вралгии.
Д ру го е п р и м е н е н и е : О т д у ш к а для

м ы л а , т у а л е т н о й во д ы , п е н ы д ля
ван н , н е м н о го используется и в п ар ­
ф ю м е р и и . П р и м е н я е т с я к ак а р о м а ­
т и за т о р п и щ е в ы х п р о д у к то в , а та к ­
же ал к о го л ьн ы х и б езал ко го л ьн ы х
н ап и тк о в .

Р а спространение : П роисходит из Азии.

В некоторы х п рови н ц и ях Т урции об­
разует лесные заросли.
Д ругие в и д ы : О чень похож на ам ери­

канский стиракс (Ь. хГугааЯиа), кото­
р ы й п рои зводи т п охож и й экссудат.
Сущ ествует ещ е несколько разновид­
н остей сти ракса, н а п р и м е р , $1угах
о й т с т а к . $1угах Ъ еп хот (ботаническое
название бензоина) обладает похож и­
м и свойствами.
Т р а д и ц и о н н о е и с п о л ь зо в а н и е : В Ки­

тае прим еняется п ри кашле, простуд­
ны х заболеваниях, эпилепсии, а также
порезах, ранах и чесотке. Н а Западе
рекомендуется как средство от каш ля,

234 Л Э нциклопедия ароматических Л е е й

-----------------------ИТ-----------------------д иф терии, гонореи, д ерм атом и коза и
Используется вмеД ругое п ри м е н е н и е :

т.п. С и р о п из коры ам ери кан ского т сте с б е н зо и н о м в тинктуре от кашстиракса на западе С Ф Д р п о т р е б л я |о т ля. М асло и р ези н о и д служат отдушпри поносе и л и зентерии.
^ I ' кой и ф и к с ат о р о м для духов цветочн ого и восточного направлений. РеД ей стви е : П ротивом икробное, п р е ш - : зи н ои д и абсолю т п р и м ен я ю т в пи ­
вовоспалительное, антисептическое, А с- ; щ евой пром ы ш ленности, в производсасывающее, бальзамическое, отхарни- стве алкогольны х и безалкогольных
вающее, успокоительное, заживляю нке. : напитков.
Э к с т ра к ц и я : А роматическое масле> по­

лучают м етодом дистилляции с п а м м
из экссудата. Э кстракцией раств© |ителями — резиноид и абсолют.
4 г~
Х а ра к т е ри с т и к а : М олочно-белая или

бледно-желтая ж идкость с приятнМ м
сладким бальзам овы м, пряно-древес-

Й Ш Ш Я ^ш Ы йш ^Ш М Ш И Э ается
с м аслам и иланг-иланга, ж асм ина, м и ­
м озы , розы , лаванды, гвоздики, ф иал­
ки, кассии и п р ян ы м и маслами.
С о д ерж а н и е : Стирен, ванилин, фенил-

пропиол, коричный спирт, этанол и др.

— — -----------------------ТА ГЕ Т Е С

ТадеСа тти1а

&
С е м ей с тв о : Астровые (Алегасеае)

слож ноцветны е (С отро$П ае).
С иноним ы : Т. §1апс1иНГега, календул
бархатцы (масло ош и б очн о называ
м аслом календулы).

М еры б е з о п а с н о с т и : Н етоксично, не

обладает раздраж аю щ им действием. У
некоторы х людей м ож ет вызывать ал­
лергические реакции. Часто подделы­
вается.

О п и с а н и е : Однолетнее растение

А ро м а тера п и я : Б д ом аш н и х условиях

сотой около 30 сантим етров с яр«
оранж евы м и цветами, похож им и
м аргаритки, и овальны м и светло-з
ны м и листьями. Все растение обл
ет сильны м аром атом .

использую т при порезах, д ерм атом и­
козе, чесотке, ранах. П ом огает при
бронхите, катаре, заболеваниях, вызван­
ных стрессом.

Распространение: П роисходит
Ю ж ной А м ерики и М ексики. В
стоящ ее время растет в д и к о м виде !

Аромат ические м ейла & 235
А ф рике, Европе, А зии и С еверн ой
Америке. М асло п роизводят в Ю ж ­
н ой А ф рике, Ф ранции, А ргентине и
Египте, абсолю т — в Н игерии и Ф ран­
ции.
Д ругие ВИДЫ: Существует несколько раз­
новидностей тагетеса, обладаю щ их схо­
ж им и свойствами и д аю щ и м и аром а­
тическое масло. К н и м относятся Т.
раш1а, Т. егес1а и др.
Н е путать с настоящ ей календулой,
которая обладает другими свойствами,
ее м асло отличается и н ы м составом.
С м . К алендула лекарст венная.
Т радиционное использование : В И н ­
дии из смеси м асел тагетеса и санда­
лового дерева изготавливаю т популяр­
ные духи. В Китае его п р и м ен яю т
для лечения лаю щ его каш ля, просту­
ды, колик, м астита и других н ед о м о ­
ганий.
Д ействие: П ротивоглистное, антиспазматическое, бактерицидное, ветрогон­
ное, потогонн ое, ф унгицидное, желу­
д очн ое, налаж ивает м ен струал ьн ы й
цикл.
Э кстракция : 1. А ром атическое м асло
получаю т м етодом дистилляции с па­
р о м или водой из свежих цветущ их
растений. 2. К онкрет и абсолю т — эк­
стракцией растворителям и из свежих
цветущ их растений.

Х арактеристика: 1. Т ем но-оранж евая
или желтая текучая ж идкость с силь­
н ы м горьковаты м ц веточны м аром а­
том . М едленно застывает на воздухе.
2. Абсолю т — красно-оранж евая олив­
ковая или коричневая вязкая жидкость
с н асы щ ен н ы м сладким, ф руктовы м
а р о м а т о м . Х о р о ш о см еш и в ается с
м аслам и ж асм ина, кассии, м и м озы ,
герани, бергамота, лаванды, м ускатно­
го ш алф ея и цитрусовы х.
С одержание : Тагетоны , о ц и м и н , м икр и н , линалол, ли м он ен , пинены , карвон, цитраль, кам ф ен , валериановая
кислота и салициловы й альдегид.
М еры безопасности : Точны е данны е
неизвестны. С корее всего, нетоксично.
И м ею тся сооб щ ен и я о случаях дерм а­
тита п ри п ри м ен ен и и масла тагетеса.
И спользовать ум ерен н о и осторож но.
А роматерапия: В д о м а ш н и х условиях
х о рош о лечит м озоли, наросты, о б м о­
рож ения, грибковы е и н ф екц и и .
Д ругое прим енение : И спользуется в
ф арм ацевтической пром ы ш ленности.
А бсолю т и ар о м ати ч еско е м асл о из­
редка п ри м ен яю тся п р и создании ду­
хов тр а в я н о го и ц в е то ч н о го н а п р а в ­
лений. С луж ит а р о м а т и за т о р о м та­
бачны х изделий, используется в п и ­
щ е в о й п р о м ы ш л е н н о ст и , в т о м чис­
ле в алкогол ьн ы х и б езалкогольны х
напитках.

236 Л Э нциклопедия ароматических масел

ТИМ ЬЯН О БЫ КН ОВЕННЫ Й
ТЪутш ьи1$ат
&

Семейство: Я снотковы е (Ь а т т а с е а е )
или губоцветны е (ЬаЫаСае).
С инони м ы : Т. аезйуиз, Т. Пегс1еп515, Т.
угеЬЫапиз, Т. у а к п и а п и з , ти м ьян са­
довый.

О писание: Многолетний вечнозеленый
кустарник высотой до 45 сантиметров с
древесным основанием и сильно разветв­
ленным стеблем. Листья мелкие, серо-зе­
леные, цветы бледно-красные или белые.
Распространение: П рои сход и т из И с­
пании и района С редизем ном орья, в
н асто ящ ее вр ем я р а с п р о с т р а н е н в
Азии, Алжире, Т урции, Тунисе, И зра­
иле, СШ А , России, Китае и Ц ентраль­
ной Европе. М асло п рои зводят в И с­
п ан и и , Ф р ан ц и и , И зраиле, Греции,
М арокко, Алжире, Герм ании и СШ А.

Тимбян

сали Г иппократ и Д иоскорид. Египтане п рим еняли его п ри бальзамирова­
нии, а древние греки — п р и и нф екци­
о н н ы х заболеваниях. Н азвание «тимь­
ян» происходит от греческого Л у т о * .
что значит «аромат». Его употребляли
и в кулинарии, особенно для сохране­
ни я м яса и м ясн ы х продуктов.
В западной м едицине ти м ьян при­
м еняли при респираторны х заболева­
ниях, наруш ениях пищ еварения и ллз
предотвращ ения распространения ин­
ф ек ц и и .

Д ругие виды: С ущ ествует м н о го раз­ Д ействие: П ротивоглистное, антисеп­
н о в и д н о с те й т и м ь я н а , из которы х тическое, дезодорирую щ ее, прогищ »
тож е получаю т аром атические масла, спазматическое, возбуждающее, прот*и спользуем ы е в м ед и ц и н е . Э то Т. вом и кроб н ое, рассасываю щ ее, отхар­
зегруН ит, Т. гу§15, Т. с т о б о г и з и др. кивающее, мочегонное, гипотензивна^
бактерицидное, ветрогонное, заж ивая!
ю
щ ее, стим улирую щ ее, ж ел уд очн ой
Т радиционное использование: О дно из
первых лечебных растений, используе­ тонизирую щ ее, налаживает м е н с т р у а *
м ы х в С редизем ном орье. О нем пи- ны й цикл.

Аромат ические м асла Л 237
Э кстракция: А ром атическое м асло по­
лучают м етодом дистилляции с п ар о м
из вы суш енного растения. 1. К расное
ти м ьян о в о е м асл о является сы р ы м
д и сти л л ято м . 2 . Белое т и м ь я н о в о е
м асло — продукт повторн ой дистилля­
ции или р екти ф и кац и и . Д ля п ар ф ю ­
м ерны х целей во Ф ран ц и и п рои зво­
дят абсолю т экстракцией растворите­
лями.
Характеристика: 1. К расная, коричне­
вая или оранж евая ж идкость с теп­
лым, пряно-травянисты м аром атом . 2.
П розрачная бледно-желтая жидкость со
сладким , свеж и м а р о м а т о м зелени.
Х орош о смеш ивается с м аслам и бер­
гамота, лим она, розм арина, мелиссы,
лаванды, м ай о р ан а, м и р о к с и л о н а и
сосны.
С одержание : Т имол и карвакрол (до
60%), ц и м и н , терпинен, кам ф ен, борнеол, линалол. В зависим ости от сы­
рья м асло м ож ет содержать также ге­
раниол, цитраль и другие вещества.
М еры безопасности : К расн ое м асло
содерж и т больш ое количество то к ­
сичных ф енолов (карвакрол и тимол).
О н о м о ж ет оказы вать раздраж аю щ ее
действие на слизистую оболочку и
кож н ы е п о к р о в ы , а такж е вы зы вать
аллергические реакции. И спользовать
у м ер ен н о и только в р азвед ен н о м
виде. И зб егать во вр ем я б ер ем ен ­
ности.

Белое м асло менее токсично, не вы­
зывает раздраж ения. Его м о ж н о ис­
пользовать н аруж н о и для лечения
детей.
А гоматерапия: В домаш них условиях эф ­
ф ективно помогает лечить порезы, эк­
зему, сыпь, воспалительные процессы,
ш рамы , тонизирует кожу и ткани. П ри­
м еняю т при артрите, целлюлите, подаг­
ре, отеках, ревматизме и спортивных
травмах. Полезно использовать при аст­
ме, бронхите, катаре, кашле, простуде и
инф екциях мочеполовой системы.
Д ругое применение К ом п он ен т полос­
кан и й для рта и зубной пасты. Слу­
ж и т и с т о ч н и к о м ти м о л а, к о т о р ы й
необходим в ф арм ацевтической про­
м ы ш ленности. О тдуш ка для мыла, ту­
алетной воды, лосьонов, духов. Ш и ро­
ко используется в п и щ евой п р о м ы ш ­
ленности, особенно п р и изготовлении
м ясн ы х продуктов, а также алкоголь­
ных и безалкогольны х напитков.

&

.............
'
"............. г
ТМ ИН ОБЫ КНОВЕННЫ Й
Сагит сап)1

&

&

С емейство: Сельдереевые (Ар1асеае) или
зонтичны е (ишЬеШЕегае).
С и н он и м : А р ш т с а га.

238 &> Э нциклопедия ароматических масел
О п и с а н и е : Д вухлетнее т р а в я н и с т о е
р астен и е вы с о то й д о 75 с а н ти м ет­
р о в с р а зв е тв л ен н ы м стеблем , рез­
н ы м и л и стьям и и зо н т и ч н ы м и бе­
лы м и ц веткам и . С ем ена м елкие,
овальны е, с п ятью п р о д о л ь н ы м и п о ­
л о с ам и .
Р аспространение: Растет в Е вропе и
Западной Азии, натурализован в Се­
верной А мерике. В настоящ ее врем я
ш и р о ко культивируется в Германии,
Голландии, С кандинавии и России.
Д ругие виды: Существует несколько раз­
новидностей, их назы ваю т п о проис­
хож дению : английский, датский, не­
м ец ки й , русский, скандинавский. Се­
верны е растения даю т больш е аром а­
тического масла.
Т радиционное использование : П опу­
лярн о как пряность, более всего ис­
пользую т при выпечке хлеба и изго­
товлении сыра. Традиционное средство
от диспепсии, киш ечны х колик, м ен ­
струальных болей, плохого аппетита,
ларингита и бронхита. С пособствует
лактации, а также является х о р о ш и м
ветрогонн ы м средством для м ладен­
цев.
Д ействие: А нтигистаминное, антим ик­
робное, антисептическое, аппетитовоз­
буждающее, ветрогонное, м очегонное,
отхаркивающее, стимулирующее, спаз­
молитическое, тонизирую щ ее, зажив­

ляю щ ее, способствует лактации, нала­
ж ивает м енструальны й цикл.
Э кстракция: А ром атическое м асло по­
лучают м етодом дистилляции с п аром
из сухих сем ян (выход п р и м ер н о 2—

8% ).
Х арактеристика : С ы р о е м ас л о т м и ­
н а вы гл яд и т к а к ж ел товато-к ори чн е­
вая ж и д ко сть с р е зк и м п р я н ы м аро­
м а т о м . П осл е п о в т о р н о й д и сти л л я­
ц и и м асл о с т а н о в и т с я бледно-ж ел­
ты м . Е го запах п р и о б р е та е т теплы й,
сладковаты й оттен ок, п о д о б н ы й аро­
м ат у р ж а н о го хлеба. Х о р о ш о см е­
ш и вается с м а с л а м и ж а с м и н а , ко­
р и ц ы , касси и и д р у ги х п р ян о с те й .
О б л а д а е т с п о с о б н о с т ь ю за б и в а ть
д руги е запахи.
М еры безопасности : Н етоксично, но
в больш их кон ц ен трац и ях м ож ет вы­
зывать раздраж ение кожи.
А роматерапия: В д о м аш н и х условиях
п ри м ен яю т п ри бронхите, ларингите,
диспепсии, коликах, спазмах кишеч­
ника, простуде и плохом аппетите. См.
также Фенхеле и Укроп.
Д ругое применение: Используется как сла­
бительное и ветрогонное средство, а так­
же как отдушка при изготовлении ле­
карственных препаратов. К ом понент
зубной пасты, ополаскивателей для рта,
изделий косм етики и п арф ю м ери и .

Аромат ические м асла Л 239
Ш ироко применяется в пищ евой про­
мыш ленности. И з семян тм ина изго­
тавливается немецкое бренди Кшшпе1.

------------------------------------------ &
ТС У ГА К А Н А Д С К А Я
Тш$а сапаЛетй

&
С емейство: С основы е (Р тасеае).
С и н о н и м ы : Р т и $ сапабеп$15, АЫез
сапабеп515.
О писание: Вечнозеленое дерево высотой
до 50 метров с гибкими горизонтальны­
м и ветвями, зубчатыми листьями и ко­
ричневыми смолистыми ш иш ками.
Р аспространение: Растет на западном
побереж ье СШ А. М асло производит­
ся в Вермонте, Н ью -Й орке, Нью-Гем­
пш ире, В иргинии и Висконсине.
Д ругие виды : Сущ ествует м н о го раз­
новидностей этого вида. А роматичес­
кое м асло часто готовят из смеси раз­
личны х ти п ов масел. П охож ее масло
получают из черной тсуги (Исеа ш§га),
норвеж ской тсуги (Р. аЫез) и белой
канадской тсуги (Р. §1аиса). А ром ати­
ческое м асло из западной тсуги (Т$и§а
ЬеГегорЬуПа) отличается другим соста­
вом. Является близкой родственницей
датской сосны (Р5еибо«и§а 1ах1ГоНа),

из которой тож е получаю т аром ати­
ческое м асло и бальзам.
Т радиционное использование : Д реве­
сина тсуги, содерж ащ ая танины и ле­
тучие м асла, рекомендуется п р и п о н о ­
се, цистите, колите, белях, прободении
м атки, ф арингите, стоматите и гинги­
вите. Э кстракт из коры используется
в д убильном деле.
Д ействие: П ротивом икробное, антисеп­
тическое, рассасывающее, вяжущее, по­
тогонное, мочегонное, отхаркивающее,
успокоительное, заж ивляю щ ее.
Э кстракция: А ром атическое м асло по­
лучают м етодом дистилляции с п ар о м
из хвои.
Характеристика: Бесцветная или блед­
но-желтая текучая жидкость с сильным
хвойно-бальзамовым ароматом и фрук­
товы м оттенком . Х орош о смеш ивает­
ся с м аслам и кедра, розм арина, чай­
ного дерева, ш алфея, лаванды, м о ж ­
жевельника, лим она, бензоина, дубо­
вого мха, эвкалипта и м айорана.
С одержание : П инены , лим онен, борнилацетат, тр и ц и к л и н , ф елландрен,
м и к р и н , туйон, д ипентин, кадинен.
Состав зависит от сырья.
М еры безопасности : Н етоксично, не
вызывает раздражения и аллергических
реакций.

240 Л Э нциклопедия ароматических масел
А роматерапия: В д о м аш н и х условиях
э ф ф е к ти в н о п р и м ы ш ечн ы х болях,
ревм атизм е, астме, бронхите, катаре,
простуде, гр и п п е и и н ф ек ц и о н н ы х
заболеваниях. П рекрасно подходит для
занятий й огой и м едитирования.
Д ругое применение : К ом п он ен т мазей,
используемы х в ветеринарии. О тдуш ­
ка для мыла, туалетной воды, средств
б ы то во й х и м и и и п а р ф ю м е р и и (в
о сн о вн о м в СШ А).

----- —

------- —
ТУ БЕРО ЗА
РоИап1Ъе$ (иЬегоза
—

------- &

&
С емейство: А§ауасеае.

Синоним: П олиантес.
О писание : Н еж ное м ноголетнее рас­
тение вы сотой до 50 сантим етров с
д л инны м и листьям и и клубневидны м
корнем . Ц веты крупны е, душистые,
похож и на цветы лилии.
Распространение: П роисходит из Ц ен ­
тральной А мерики. Культивируется на
юге Ф ранции, в М арокко, Китае, на
Тайване и в Египте.
Д ругие ВИДЫ: Является родственницей
нарцисса. К итайская разновидность

Тубероза

вн еш н е отличается от европейской,
хотя обладает таки м же запахом.
Т радиционное использование: Употреб­
ляю т в декоративны х целях и на срез­
ку. Ч исты й абсолю т туберозы являет­
ся од н и м из самы х дорогих цветоч­
ных м асел в с о в р е м ен н о й п а р ф ю ­
м ерии.
Д ействие: Н аркотическое.
Э кстракция: К онкрет и абсолю т полу­
чают экстракцией растворителям и из
свежих бутонов, ароматическое мас­
л о -д и с т и л л я ц и е й конкрета.
Характеристика: А бсолю т — красно­
оранж евая или коричневая паста с на­
сы щ енны м , тяжелым, сладким цветоч­
н ы м аром атом . Х орош о смеш ивается

Аромат ические м асла Л 241
с м аслам и гардении, ф иалки, оп оп а­
накса, розы , ж асм ина, м ироксилона,
гвоздики, нероли и иланг-иланга.

разведенны м и стволам и. А ром атиче­
ское м асло получаю т из деревьев стар­
ш е пятнадцати лет.

С одержание : М етилбензоат, метилантралинат, евгенол, нерол, ф арнезол, ге­
раниол.

Распространение: П роизрастает на с се­
веро-востоке С еверной А м ерики, куль­
тивируется во Ф ран ц и и . М асло п р о ­
изводят в Канаде и СШ А .

М еры безопасности : Д анны е отсутству­
ют. Часто ф альсиф ицируется.
А роматерапия: В д о м аш н и х условиях
использую т как духи.
Д ругое применение : К о м п о н е н т ду­
хов вы сш его класса, о с о б ен н о вос­
то ч н о го , ц вето ч н о го и ф а н т а зи й н о ­
го н ап р авл ен и й . И зр ед ка п р и м е н я ­
ется для а р о м а т и зац и и сладостей и
напитков.

4 ? ------------------------- ------------------------->

туя

Тки/а оссШепШи

Д ругие виды : Сущ ествует м н о го ф о р м
и к ул ьти ви руем ы х р а зн о в и д н о с те й
этого дерева, нап ри м ер, Т. рНсаГа, Т.
опеп(аН$, ВюГа опеп(аН$, Т. агбсиЬга,
ТЬиюр515 сЫоЬгаГа.
Т ра диционное прим енение : В д рев­
ние врем ен а использовалось как бла­
го во н и е для ритуальны х целей. Н а ­
стой из листьев п р и м ен ял и п р и к аш ­
ле, л и хорадке, к и ш еч н ы х п аразитах,
ц и сти те и венерических заб олеван и ­
ях. М азям и лечили р е в м а ти зм , п о­
дагру, ва р и к о зн о е р а с ш и р ен и е вен,
б о р о д ав к и , п с о р и а з и другие заболе­
вания.

С иноним ы : Белый кедр, дерево ж из­
ни.

Д ействие : П р о т и в о в о с п а л и т е л ь н о е ,
см ягчаю щ ее, противоревм атическое,
антисептическое, заж ивляю щ ее, вяжу­
щее, ветрогонное, п отогонн ое, м оче­
гонное, отхаркиваю щ ее, тонизи рую ­
щее, налаж ивает пищ еварение и м ен ­
струальный цикл.

О писание : К расивое дерево п и р ам и ­
дальной ф о р м ы вы сотой до 20 м ет­
ров с плоским и листьям и и ш и роко

Э кстракция: А ром атическое м асло по­
лучают м етодом дистилляции с п аром
из листьев, побегов и коры .

&

С емейство: Кипарисовые (Сиргеззасеае).

242 Л Э нциклопедия ароматических масел
Характеристика: А ром атическое м асло
представляет собой бесцветную или
бледно-желтую ж идкость с сильны м
свеж им ка м ф а р н ы м аром атом .
С одержание : Т уйон (до 60%), ф енхон,
кам ф ара, сабинен, пинен и др.
М еры безопасности : С ильный токсин ,
что объясняется присутствием туйона.
П ровоцирует вы киды ш и.
А роматерапия: В д о м аш н и х условиях
не следует прим енять ни наруж но, ни
внутрь.
Д ругое применение : И спользуется в
ф а р м а к о л о г и и п р и и зг о т о в л е н и и
средств дезинф екции, а такж е м азей
со см ягч аю щ и м действием. Служит
отдуш кой в п арф ю м ери и и аром ати­
затором для пищ евы х продуктов.

ТЫ СЯЧЕЛИСТНИК

АсЬШеа тШе/оИит

Тысячелистник

зонтики белыми или розоватыми цвет­
ками.
Распространение: П роисходит из Ев­
разии, натурализован в С еверной Аме­
рике. В н асто ящ ее вр ем я растет в
у м ер ен н о й кл и м ати ческой зоне по
всему м иру. М асло п роизводят в Гер­
м ан и и , В енгрии, во Ф ранции, в Ю го­
славии, С Ш А и А ф рике.
Д ругие виды : Сущ ествует больш ое ко­
личество видов, н априм ер, А. Н^изйса,
А. то$ сЬ а(а и др.

&
С емейство: А стровые (АзГегасеае) или
слож ноцветны е (С отрозП ае).
О писание : М ноголетнее растение вы­
сотой до одного м етра с перисты м и
листьями, придаю щ им и растению вид
кружева, и м елким и, соб ран н ы м и в

Т радиционное использование : Цели­
тельная сила этого растения известна
с давних п ор, и м лечили лихорадку,
и н ф ек ц и и дыхательных путей, нару­
ш ения пищ еварения, нервное напря­
жение, язвы , сыпь, раны . Считается,
что ещ е Ахиллес врачевал и м свои
раны.

Ароматические м асла Л 243
В Китае его п ри м ен яю т в основ­
н о м при наруш ениях менструального
цикла и п р и кровотечениях. В Н орве­
гии — популярное средство от ревма­
тизма.
Д ействие : П р о т и в о в о с п а л и т е л ь н о е ,
см ягчаю щ ее, противоревм атическое,
антисептическое, антиспазматическое,
заживляю щ ее, вяж ущ ее, ветрогонное,
потогонное, отхаркиваю щ ее, гипотен­
зивн ое, то н и зи р у ю щ е е, налаж ивает
пищ еварение.
Э кстракция : А ром атическое масло по­
лучают м етодом дистилляции с п аром
из вы суш енного растения.

за кожей, атеросклероз, гипертония,
ревматоидный артрит, тромбоз, исполь­
зуют также п ри запорах, спазмах, ге­
м о р р о е, цистите и других и н ф ек ц и ­
он н ы х заболеваниях. П ом огает при
простуде, гриппе, лихорадке и бессон­
нице.
Д ругое применение : И н огд а использу­
ется для лечебных ванн (при кож ны х
заболеваниях). И зредка прим еняется в
духах и лосьонах, служит аром атиза­
т о р о м в вермутах и горьких настой­
ках.

г*

Характеристика: Темно-синяя или олив­
............... ................—
ково-зеленая ж и д кость со сладким , ^ ................
горьковато-свеж им аром атом и кам ­
У КРО П О ГО РО ДН Ы Й
ф ар н ы м оттенком . Х орош о см еш ива­
ЛпеЖит %гаг>ео1ст
ется с м аслам и дубового мха, кедра,
сосны, р о м аш к и , валерианы, кус-куса.
&
С одержание : Азулен (до 51%), пинены, кариоф иллин, борнеол, терпинеол, цинеол, борнилацетат, кам ф ара,
сабинен, туй он . С остав зависит от
сырья.
М еры безопасности: Нетоксично, не вы­
зывает раздражения. У некоторых лю­
дей м огут быть аллергические реакции.
А роматерапия: В д ом аш н и х условиях
применение достаточно широкое: уход

&

С емейство: Сельдереевые (Ар1асеае) или
зонтичны е (ЦтЬеШГегае).
С и н о н и м ы : Р е и с е б а п и т §гауео!еп8,
РгисШ* апеЙй.
О писание : Однолетнее или двухлетнее
растение вы сотой до одного м етра с
перисты м и листьям и. Ц ветки мелкие,
желтые, собраны в зонтики. С ем ена
приплю снуты е, овальные.

244 % Э нциклопедия ароматических масел
лять при наруш ениях в системе пи­
щ еварения, особенно у детей.
Д ействие: Противоспазматическое, бак­
терицидное, ветрогонное, гипотензив­
ное, стимулирую щ ее, налаж ивает ра­
боту желудка, регулирует пищ еварение
и м енструальны й цикл, увеличивает
лактацию .

Укроп

Р аспространение : П роисходит из рай­
она С редизем ном орья и с побереж ья
Ч ер н о го м о р я . В н астоящ ее врем я
культивируется по всему м иру, осо­
бенно в Европе, СШ А, И н д и и и К и­
тае. М асло производится в о сн овн ом
в Европе (Ф ранция, Германия, Венг­
рия, А нглия, И спания).
Д ругие виды: Н а Востоке ш и роко куль­
тивируется А. $отуа, из которого полу­
чают ароматическое масло другого хи­
м ического состава.
Т радиционное использование : Извес­
тно с древнейших времен, находит при­
м енение в кулинарии и м едицине. В
Германии и С кандинавии использует­
ся при приготовлении ры бы и к о н ­
сервировании огурцов, а также при
выпечке хлеба. Рекомендуется употреб-

Э кстракция: А ром атическое м асло по­
лучают дистилляцией с п а р о м из се­
м я н или листьев и стеблей (свежих и
подсушенных).
Характеристика: 1. Бесцветная или свет­
ло-желтая текучая ж идкость со свежим
тепловато-пряны м аром атом . 2. Бес­
цветная или светло-желтая текучая жид­
кость с сильны м сладковато-пряны м
а р о м а т о м . Х о р о ш о см еш и вается с
м аслам и элеми, м яты , тм и н а, мускат­
ного ореха, а такж е ц итрусовы х и
п рян ы м и м аслами.
С одержание : 1. К арвон (30-60% ), ли­
м он ен , фелландрен, евгенол, пинен. 2.
К арвон, лим онен, пинен, терпен. Су­
ществует несколько хем отипов укро­
па, наприм ер, фелландрен присутству­
ет в английском и и сп ан ском масле,
но отсутствует в н ем ецком .
М еры безопасности : Н етоксично, но
обладает разд раж аю щ и м действием.

Аромат ические м асла Л 245
А роматерапия: В д о м аш н и х условиях
эф ф ек ти в н о действует п ри коликах,
д испепсии, м етеоризм е, несварении
желудка. П ом огает п ри лечении м оче­
половой и эн д окри н н ой систем, нару­
ш ениях менструального цикла. С п о ­
собствует лактации.
Д ругое применение : И спользуется в
ф арм ац евти к е (н ап ри м ер, укроп н ая
вода для младенцев). Служит отдуш ­
кой в косм етике и парф ю м ери и , осо­
бенно п ри изготовлении мыла. Ш и­
р о к о п рим еняется в п и щ ево й п р о ­
м ы ш ленности.

ФА
Ф ЕНХЕЛЬ О Б Ы К Н О В Е Н Н Ы Й
РоепкиЫт ьи 1$аге

Фенхелб

Распространение: П роисходит из рай­
он а С редизем ном орья, в д и ко м виде
растет во Ф ранции, И сп ан и и , П орту­
галии и С еверной А ф рике. В настоя­
щ ее врем я культивируется по всему
м иру. М асло производится в основ­
н о м в Европе (Ф ранция, Германия,
Венгрия, Болгария, И спания), а также
в И ндии.

&

С емейство: Сельдереевые (Ар1асеае) или
зонтичны е (ЦтЬеШГегае).
Синонимы : Р. о Ш с т а к , Р. сарШ асеит,
А п е б зи т Г о ет с и 1 и т, сладкий укроп.
О писание : Однолетнее или двухлетнее
растение высотой до 2 м етров с пери­
сты м и листьям и. Ц ветки мелкие, жел­
тые, собраны в зонтики. С ем ена п ри ­
плюснутые, овальные.

Д ругие виды : Сущ ествует м н о го куль­
тивируем ы х видов фенхеля, из кото­
ры х получаю т аром атическое масло
несколько и ного хим ического соста­
ва.
Т радиционное использование : Извес­
тен с древнейш их врем ен, употребля­
ется в кулинарии и м едицине. С чита­
ется, что фенхель продлевает ж изнь и
увеличивает силы, а также изгоняет
злых духов. В западной и восточной

246 Л- Э нциклопедия ароматических масел
м ед и ц и н е его реком ендую т как це­
лебное средство п ри заболеваниях пе­
чени, селезенки и ж елчного пузыря.
П рим еняется при наруш ениях в сис­
теме пищ еварения, особ ен н о у детей.
Т р ад и ц и о н н о используется для ле­
чения ож ирения, а такж е для увеличе­
ния лактации.
Д ействие: Противовоспалительное, бак­
терицидное, ветрогонное, мочегонное,
стимулирую щ ее, тонизирую щ ее.

ти ч ески . Г орькое м асл о м о ж е т вы­
зы вать аллерги ю . Н е и сп ользовать
п р и э п и л еп си и и во в р е м я б ерем ен ­
ности.
А роматерапия : В д о м а ш н и х услови­
ях го р ько е м асл о не используется.
М асло из сем ян п р и м е н я ю т для ухо­
да за кож ей, п р и о ж и р е н и и , отеках,
ревм ати зм е, астм е и брон хи те. Хо­
р о ш о влияет на систем у п и щ еваре­
ния. П о м о га е т п ри н аруш ен и ях м ен­
струального цикла, способствует лак­
тац и и .

Э кстракция: А ром атическое масло по­
лучают дистилляцией с п а р о м из се­
м ян или листьев и стеблей (свежих Д ругое п рим ен ен ие : И сп ол ьзуется ■
или подсуш енны х, горькое масло).
ф арм ацевтической пром ы ш леннос­
ти для изготовлен ия отхаркиваю щ их
Характеристика: 1. Бесцветная или свет­ и сл аб и тел ьн ы х п р е п а р а т о в . В каче­
ло-желтая текучая ж идкость с очень стве о тд у ш к и п р и м е н я ю т в косм е­
сладким, немного перечным ароматом, ти ке и п а р ф ю м е р и и . А к ти в н о ис­
п о х о ж и м на запах ан и са. Х о р о ш о пользуется в п и щ е в о й п р о м ы ш л е н ­
смеш ивается с м аслам и герани, лаван­ н о сти , о с о б е н н о п р и п р о и зв о д ств е
ды, розы и сандалового дерева. 2. Бес­ ал ко го л ьн ы х н а п и т к о в — б рен д и и
ц ветн ая или светло-ж елтая текучая ликеров.
ж идкость с остры м к а м ф а р н ы м аро­
м атом .
4
Ъ
Ф ЕРУ Л А
С одержание : Анетол (50—60%), лим о­
Репда %а 1Ъап 'фиа
нен, фелландрен, пинен, анисовая кис­
лота, анисовый альдегид, кам фен. Горь­
кое м асло содерж ит ещ е и ф енхон
(18-22% ).
М еры безопасности : Н ето к си ч н о , но
обладает р а зд р а ж а ю щ и м действием .
В б о л ьш и х д о зах действует н а р к о ­

&
С емейство: Сельдереевые (Ар 1асеае) или
зонтичны е (ПтЬеШГегае).
Синоним : Р. § и т т о $ а .

Ароматические м асла Л 247
О писание : Высокая м ноголетняя тра­
ва с гладки м стеблем, блестящ им и
листьям и и м елким и цветкам и. Выде­
ляет м лечны й сок, которы й является
п р и р о д н о й ж ивицей.
Распространение : Растет в Ц ентраль­
н ой и Зап ад н ой Азии. Культивирует­
ся в И р а н е , Т у р ц и и , А ф ганистане,
Ливане. Д истилляцию п роизводят в
Европе и СШ А .
Д ругие виды : Сущ ествует два вида м о ­
лочайного сока ферулы — ливанский
(ж идкий или м ягки й ) и персидский
(твердый). К другим видам растения
относятся Р. аха-Роебба, Р. бггешПаГа,
Р. Роебба, Р. шо5сЬа1а.
Т радиционное применение : В древно­
сти использовалась как благовоние.
Е гиптяне ценили м асло ферулы в кос­
м етике и п ри бальзам ировании. И с­
пользуется для лечения ран, воспале­
ний кож и, заболеваний дыхательных
путей, п и щ е в а р и те л ьн о го тракта и
нервны х расстройств.

Э кстракция: А ром атическое м асло по­
лучаю т м ет о д о м дистилляции с па­
р о м из ж и в и ц ы ли ван ского (м ягко ­
го) типа.
Характеристика : С ы рое м асло пред­
ставляет соб ой ян тар н у ю или ко р и ч ­
невую вязкую ж идкость с д ревесно­
б альзам овы м ар о м ато м . О ч и щ ен н о е
м асло — бесцветная или бледно-жел­
тая ж идкость со свежей зеленой вы­
сокой нотой и древесны м тон ом .
Х о р о ш о см еш ивается с м асл ам и гиа­
ц и н та , ф и ал к и , н ар ц и сса, лаванды ,
гер ан и , д у б о во го м х а, о п о п а н а к с а,
сосны и стиракса.
С одержание: П инен, кадинол, кадинен,
м и кр и н .
М еры безопасности : Н етоксично и не
обладает разд раж аю щ и м действием.
А роматерапия : В д о м а ш н и х усл о ви ­
ях служ ит ср е д с тв о м ухода за к о ­
ж ей, п о м о га е т п р и м ы ш е ч н ы х б о ­
лях, р е в м а ти зм е. Э ф ф е к т и в н о д ей­
ствует п р и б р о н х и те , катаре, л а р и н ­
гите и н а р у ш е н и я х в си стем е п и ­
щ евар ен и я.

Д ействие: О безболиваю щ ее, противо­
воспалительное, п р о ти в о м и к р о б н о е,
п роти восп азм ати ч еское, возбуж даю ­ Д ругое применение : М асло и резиноид
щ ее, б ал ьзам и ч еско е, ве тр о го н н о е, используются как ф и ксатор и отдуш ­
м очегонное, желудочное, отхаркиваю ­ ка в косметике и п ар ф ю м ер и и . Слу­
щее, гипотензивное, тонизирую щ ее, ж ит аром ати затором некоторы х п р о ­
восстанавливаю щ ее, налаживает м ен ­ дуктов питания, алкогольных и безал­
когольны х напитков.
струальный цикл.

248 Л Э нциклопедия ароматических масел
-

— — — ——

___________

ФИАЛКА ДУ Ш И С ТА Я
Ую1а одога1а

Д ругие виды: С ущ ествует более 200
видов ф иалок. Д ля получения арома­
тического масла обы чно вы ращ иваю т
сорта «Парма» и «Виктория».

&

С емейство: Ф иалковые (Ую1асеае).
СИНОНИМЫ: А нглийская ф иалка, садо­

вая фиалка.
О писание : Н евы сокое неж ное м н о го ­
летнее растение с темно-зелеными сер­
дцевидны м и листьям и и душ исты м и
фиолетово-голубы ми цветами.
Распространение: Растет в Европе и не­
которых регионах Азии. Культивирует­
ся как декоративное растение по всему
миру. Больше всего вы ращ ивается во
Ф ранции, а также в И талии и Китае.

Ф иалка

Т ра д и ц и о н н о е и сп о л ьзо в а н и е : Л и­
стья и цветы и зд а в н а ц е н и л и сь в
тр а в о л е ч е н и и , о с о б е н н о э ф ф е к т и в ­
н о их д е й ст в и е п р и за с т о й н ы х яв­
л е н и я х в л егки х, п о в ы ш е н н о й чув­
ств и те л ьн о с ти к о ж и , х р у п к о с т и со­
судов. Л и с т ь я м и лечили ц и с т и т и
и спользовали их для п о л о ск ан и я рта
и го р л а. И з-за н а л и ч и я сал и ц и л о ­
во й к и сл о ты (т.е. а с п и р и н а ) обла­
д ает л е гк и м о б е з б о л и в а ю щ и м дей­
с тв и ем .
И з цветов до сих п о р приготавли­
ваю т «фиалковый сироп», которы й ис­
пользуется как слабительное и природ­
ны й краситель.

Аромат ические м асла Л 249
Д ействие: О безболиваю щ ее, противо­ Д ругое применение : И спользуется в
воспалительное, противоревматическое, духах вы сш его класса. И зредка п ри ­
антисептическое, рассасываю щ ее, очи­ м еняется для аром ати зац и и сладостей
щ аю щ ее, мочегонное, отхаркивающее, и напитков.
слабительное, стимулирую щ ее.
Э кстракция : К онкрет и абсолю т полу­
чают из свежих листьев и цветов.
Характеристика: 1. Интенсивно-зеленая
вязкая жидкость с сильным запахом зе­
лени и м ягки м цветочны м оттенком
получается из листьев. 2. Желто-зеленая
вязкая жидкость со сладким, насыщ ен­
ны м цветочным аром атом — из цветов.
Х орош о смешивается с маслами тубе­
розы, мускатного шалфея, эстрагона,
тмина, укропа, базилика, гиацинта и
другими цветочными маслами.
С одержание : О ба масла содержат нонадиеналь, парм он, гексанол, бензиловый спирт, и он он и виоланквирцитин.
М еры безопасности : Н етоксично, не
вызывает раздраж ения кож и и аллер­
гических реакций.
А роматерапия: В д ом аш н и х условиях
х о рош о очищ ает поры , лечит вены,
улучшает кровообращ ение. П ом огает
при лечении бронхита, катара, инф ек­
ц и й ротовой полости. С ним ает голов­
ную боль и головокруж ение. Считает­
ся, что аром ат ф иалки успокаивает и
укрепляет сердце.

Ф И С ТА Ш К А М АСТИКОВАЯ
Рыааа 1т1ист

С емейство: Сумаховы е (АпасагсНасеае).
С и н о н и м : М астиковое дерево.
О писание : Д ерево или кустарник вы­
сотой до 3 м етров, ствол которого
выделяет природную ж и ви ц у — ее со­
бираю т, делая надрезы на коре.
Р аспространение: Растет в С редизем­
ном орье (Ф ранция, И сп ан и я, П орту­
галия, Греция, Т урция) и С еверной
А ф рике. М астика производится в Гре­
ции, Алжире, М арокко и на Канарс­
ких островах.
Д ругие виды : П ринадлеж ит к том у же
семейству, что и перуанский перец
(5сЫпи$ то11е). М астика напом инает
смолу и при ж евании остается вяз­
кой.
Т радиционное использование : Н а Во­
стоке использовалась для производства
сладостей, средств для освежения ды-

250 Л Э нциклопедия ароматических масел
хания, а также п ри поносе у детей. Н а
Западе м асло употребляли так же, как
и ж ивицу.

м асло являю тся ко м п о н ен то м духов
и одеколонов вы сш его класса, служат
отдуш кой в ликерах.

Д ействие: П ротивомикробное, антисеп­
тическое, антиспазматическое, вяжущее,
мочегонное, отхаркиваю щ ее, стимули­
рующее.
Э кстракция : 1. Резиноид получаю т эк­
стракцией растворителям и из ж иви­
цы. 2. А ром атическое м асло выделя­
ют м етодом дистилляции с п аром из
ж ивицы или листьев.
Характеристика : 1. Я н т а р н а я или зе­
л е н о в а та я в я зк а я м ас с а с а р о м а т о м
б ал ь зам а и ж и в и ц ы . 2. Б л ед н о-ж ел ­
та я тек у ч ая ж и д к о с т ь со с в е ж и м
б а л ь за м о в ы м а р о м а т о м и о т т е н к о м
ж и ви ц ы . Х орош о см еш ивается с
м а с л а м и м и м о з ы , л аван д ы , а т а к ­
же ц и трусовы м и и цветочны м и
м аслам и.
С одержание : В о с н о в н о м пинены .
М еры безопасности : Н етоксично, не
вызывает раздраж ения. У некоторы х
людей м огут быть аллергические ре­
акции.
А роматерапия: С м . Ж ивица.
Д ругое применение : И спользуется как
загуститель. П рим еняется в производ­
стве лаков. Резиноид и ароматическое

----------- — — —
Х М ЕЛ Ь
Нити1и$ 1ири1и$

&

&
С емейство: Тутовые (Могасеае).
С и н о н и м ы : Х мель о б ы к н о в е н н ы й ,
хмель европейский.
О писание : М ноголетнее вью щ ееся ра­
стение вы сотой до 8 м етров, мужские
и женские цветки расположены отдель­
но. Литья темно-зеленые, сердцевид­
ные, цветы зеленовато-желтые. Летучее
масло, которое называется лупулин,
образуется у основания чешуйчатых
листиков обертки пестичных цветков.
Р аспространение: Растет в Европе и
С еверной Америке, культивируется по
всему м иру, особенно в С Ш А (Кали­
ф о р н и я и В аш ингтон), Ю гославии и
Германии. М асло производится глав­
н ы м об р азо м во Ф ранции, в Герма­
нии и Англии.
Д ругие виды: Родственными видами яв­
ляю тся 11гйса сИоНса и П сиз сайса.

Аромат ические м асла & 251
ется с м аслам и сосны, гиацинта, мус­
катного ореха, а также цитрусовы м и
и п р ян ы м и м аслам и.
С одержание : Гумулон, м и к р и н , кариоф иллин, ф ар н и зи н и ещ е более 100
ком понентов.
М еры безопасности: Нетоксично, не вы­
зывает раздражения кожи. М огут быть
аллергические реакции у некоторых лю­
дей. Избегать во время депрессии.
Хмель

А роматерапия: В д о м аш н и х условиях
пом огает п р и дерматите и огрубении
кож и. П ри м ен яю т п ри астме, х рон и ­
ческом кашле, несварении желудка, не­
р вн ой диспепсии. С н и м ает боли при
м енструации и сексуальное перевоз­
буждение. У спокаиваю щ е действует на
нервную систему.

Т радиционное использование : С ред­
ство от бессонницы , н ервного пере­
н апряж ени я и невралгии. П рим еняет­
ся п ри ам енорее (способствует вы ра­
ботке эстрогена), сердечных заболева­
ниях, бактериальной дизентерии, бо­
лезней печени и желудка.
В Китае и м лечат туберкулез лег­
Д ругое применение: Используется гак от­
ких и цистит.
душка в духах, особенно восточного на­
правления. Применяется для ароматизации
Д ействие: Возбуждающее, противомиктабака, а также соусов, приправ и пива.
робное, антиспазматическое, вяжущее,
бактерицидное, ветрогонное, мочегонное,
гипнотическое, нервное, седативное.
& ------------------ -------- ---------------------- &
Э кстракция : А ром атическое м асло п о ­
лучают м етодом дистилляции с п ар о м
из ш иш ек. Д ля косметических целей
так же выделяю т абсолют.

ХРЕН
Агтогааа тьПсапа

&
С емейство: Крестоцветные (Вгаззюасеае).

Характеристика : Бледно-ж елтая или
красноватая ж идкость с н асы щ ен н ы м
п р я н ы м аром атом . Х орош о см еш ива­

Синонимы: СосЫеапа агто гааа, А. 1арац1ЪПа.

252 Л- Э нциклопедия ароматических масел
О писание : М ноголетнее растение с
крупны м и листьями длиной до 50 сан­
тим етров, белыми цветам и и м ясис­
ты м белы м корнем .
Распространение : П роисхож дение не­
известно, скорее всего, из восточных
районов Европы . В настоящ ее врем я
растет в России, Европе и С кандина­
вии.
Д ругие виды: Культурная ф о р м а СосН1еапа шасгосагра, произрастает в Венг­
рии.

крет выделяют экстракцией раствори­
телями.
Характеристика: Бесцветная или блед­
но-желтая легкотекучая ж идкость с ос­
тр ы м запахом, вы зы ваю щ и м слезы.
С одержание: И зоти оц и ан и сты й аллил
(75%), ф енилэти лизотиоцианат (полу­
чается при измельчении корня).
М еры безопасности : М асло токсично,
раздражает слизистую оболочку. О дно
из самых опасны х ароматических ма­
сел. Нельзя п рим енять ни внутрь, ни
наружно.

Т радиционное использование : Расте­
ние обладает сильны м и стим улирую ­
щ и м и свойствам и. Д ействие схоже с А роматерапия: В д о м аш н и х условиях
действием сем ян горчицы . И сп оль­ не прим еняется.
зуется при лихорадке, наруш ениях пи ­
щ евар ен и я, и н ф е к ц и и м очевы вод я­
Д ругое применение : В небольш их ко­
щ и х путей, для стим улирования ц и р ­
личествах используется в соусах, при­
куляции крови . П о м о гает п р и артри ­
правах, салатах и консервах.
те и ревм атизм е. П р и м ен яется как
приправа.
‘Щ
Д ействие: А нтибиотик, антисептичес­
кое, м очегонное, ветрогонное, отхар­
киваю щ ее, заж ивляю щ ее, стимулиру­
ю щ ее, способствует усилению лакта­
ц ии .
Э кстракция: А ром атическое м асло по­
лучают м етодом дистилляции с п ар о м
или водой из измельченных и вы м о­
ченных в воде корней. Резиноид и кон-

Ц
^

ЦИ ТРО Н ЕЛЛА
СутЬоро&оп пагдш

&
С емейство: М ятликовы е (Роасеае) или
злаковые (С гатш еае).

Аромат ические м асла Л 253
Синоним : А пскоро^оп пагбиз.

больш ий вы ход масла, чем цитронел­
ла с Ш ри-Л анки.)

О писание : Высокая аром атная м н о ­
голетняя трава.
Распространение: Растет на Ш ри-Лан­

ке.
Д ругие ВИДЫ: Ароматическое масло так­

же получаю т из С. \ут1епапи$, кото­
рая культивируется в тропических ре­
гионах п о всему м и ру, особенно на
Яве, во Вьетнаме, в А ф рике, А ргенти­
не и Ц ентральной Америке. Существу­
ет м н ож ество видов аром атических
трав этого семейства.

Х арактеристика: Ж елтовато-коричневая

текучая ж идкость со свеж им л и м о н ­
н ы м ар о м ато м . М асло цитронеллы ,
п роизрастаю щ ей на Яве, предпочита­
ю т п р и изготовлении духов. Х орош о
см еш ивается с м аслам и герани, ли м о­
на, бергам ота, апельсина, кедра и со­
сны.
С одержание : Гераниол (до 45%), цитронеллаль (до 50% ), геранилацетат,
ли м он ен , кам ф ен.
М еры предосторожности : Н етоксично,

Т радиционное

использование :

Л ис­

ц итронеллы п р и м е н я ю т п р и ли­
хорадке, п роблем ах с п и щ еварен и ем ,
н ар у ш ен и ях м ен с т р у ац и и . В ки тай с­
кой м ед и ц и н е — средство от ревм а­
ти зм а.
тья

Д ействие: О безболиваю щ ее, антиспаз-

м атическое, б актери ц и д н ое, дезодо­
ри рую щ ее, п о то го н н о е, м очегонное,
ф у н ги ц и д н о е, и нсектицидное, то н и ­
зирую щ ее, заж ивляю щ ее, налаж ива­
ет работу желудка и м енструальны й
цикл.
Э кстракция: А ром атическое м асло по­
лучают из сухой травы м етодом дис­
тилляции с п аром . (Ц итронелла, п р о ­
израстаю щ ая на Яве, дает в два раза

н о м ож ет вызывать дерм атит у неко­
торы х людей. И збегать во врем я бере­
м енности.
А роматерапия : В д о м а ш н и х у сл о ви ­

я х см есь э т о го м асл а с м а с л о м кед­
ра и зд авн а и сп ол ьзовал ась как сред­
ство для отпугивания насекомы х. П о ­
м о гае т п р и простуде, гри п п е, и н ф ек ­
ц и о н н ы х заб о л ев ан и ях . Р еко м ен д у ­
ется п р и го л о в н о й б ол и и н еврал ­
ги и .
Служит отдуш кой
в косм етике и п арф ю м ери и , а также
в производстве средств бы товой хи­
м и и . П рим еняется в п и щ евой п р о ­
м ы ш ленности, сырье для получения
гераниола и цитронеллаля.

Д ругое

применение:

254 Л Э нциклопедия ароматических масел
них исследований, обладает более силь­
н ы м п р о ти в о м и к р о б н ы м действием,
чем ти м ьян , ро зм ар и н и лаванда.

4й---------------т-----ь
ЧАБЕР ГО РН Ы Й
8 аШге]а тоШапа

&
С емейство : Я снотковы е (Ьапппасеае)
или губоцветны е (ЬаЫаГае).
СИНОНИМЫ:

ЗаШгаа оЬоуаГа, С а к т т г Ь а

тоШ ап а.
О писание : О днолетний кустарник вы­
сотой до 40 сантим етров с древесны ­
м и стеблям и, то н к и м и листьям и и
м елким и, бледно-лиловыми цветками.

Д ействие: С м . Чабер садовый.
Э кстракция: А ром атическое м асло по­
лучают м етодом дистилляции с паром
из высушенного растения. Экстракцией
растворителям и выделяю т ж ивицу.
Характеристика: А ром атическое масло
представляет собой бесцветную или
бледно-желтую ж идкость с сильным
травян ы м аром атом .
С одержание: Карвакрол, цим ин, тимол,
пинены , лим онен, цинеол, борнеол и
терпинеол.
М еры

Распространение : П роисходит из рай­
она С ред и зем н ом орья, в настоящ ее
врем я распространен по всей Европе,
а такж е в Т урции и России. М асло
п р ои зводят в И сп ан и и , М арокко и
Ю гославии.
Д ругие виды: П опулярны м садовым ра­
стением является ползучая разновид­
ность чабера — $. т о Ш а п а зиЬзрюаГа.
К ром е того, к этом у семейству отно­
сятся $. <1ои§1а$п и 5. гЬ утЬ га.
Т радиционное применение : С антич­
ных врем ен используется в кулинарии,
как и чабер садовый. Лекарство при
коликах и поносе. П о д ан н ы м послед­

безопасности :

С м . Чабер садовый

А роматерапия: В д о м аш н и х условиях
не следует п рим енять наруж но.
Д ругое применение : О чень редко ис­
пользуется в п ар ф ю м ер и и . М асло и
ж и ви ц а служат аром ати затором про­
дуктов, особенно м ясн ы х и приправ.
^

^
ЧАБЕР СА ДО ВЫ Й
8 аЫге}й ЬоПетп

&
С емейство: Я снотковы е (Ь а т т а с е а е )
или губоцветны е (ЬаЫа(ае).

Аромат ические м асла & 255
Синоним ы : 5а1иге1а ЬоП егш з, Са1ат т г Ь а Ьог(еп$15.
О писание : Однолетнее травянистое ра­
стение вы сотой до 45 сантим етров с
п р ям ы м и ворсисты м и стеблями, то н ­
ки м и листьям и и м елким и, бледно­
лиловы м и цветками.
Распространение : Растет в Европе, на­
ту р а л и зо в а н в С е в ер н о й А м ер и ке.
Ш и р о к о культивируется во м н о ги х
странах, в то м числе в И спании, Ф ран­
ции, Ю гославии и СШ А.

Чабер садот й

Д ругие виды : Я вляется б л и зк и м р о д ­
с т в е н н и к о м т и м ь я н а , обладает п о ­
х о ж и м и с в о й с тв а м и . С м . Чайер гор­
ны й.

Э кстракция: А ром атическое м асло по­
лучают м етодом дистилляции с п аром
из высушенного растения. Экстракцией
растворителям и выделяю т ж ивицу.

Т радиционное использование: Э то ра­
стение часто п ри м ен яю т в кулинарии.
В лечебных целях чащ е всего реко­
м ендую т чай из чабера для лечения
наруш ений пищ еварения, расстройств
менструального цикла, респираторных
заболеваний. Свежие листья исполь­
зуют наруж но для снятия зуда и боли
после укуса насекомы х, особенно ос
и пчел.

Х арактеристика: А ром атическое м асло
представляет собой бесцветную или
бледно-желтую ж идкость с сильным,
свеж и м п р ян о -тр а в ян ы м ар о м ато м .
Х орош о смеш ивается с м аслам и роз­
м ар и н а , сосны , ти м ьян а , базилика,
кедра, лаванды, цитронеллы и цитру­
совы м и маслами.

Д ействие: П ротивокаш левое, антиспазматическое, возбуждаю щ ее, вяжущее,
бактерицидное, ветрогонное, заживля­
ю щ ее, отхаркиваю щ ее, ф унгицидное,
стим улирую щ ее, налаживает м енстру­
альный цикл.

С одержание: Карвакрол, пинен, цимин,
кам ф ен , лим онен, ф елландрен, борнеол и др.
М еры безопасности : Т оксично . Раздра­
жает слизистую оболочку и кож ны е
покровы . Н е прим енять во врем я бе­
ременности.

256 Як Э нциклопедия ароматических масел
А роматерапия: В д о м а ш н и х условиях
не следует п рим енять наруж но.
Д ругое применение : О чень редко ис­
пользуется в п а р ф ю м е р и и . М асло и
ж и в и ц а служат а р о м а т и зат о р о м п р о ­
дуктов, особ ен н о м я сн ы х и консер­
вов.

-----------------------------------------------— &
Ч А Й Н О Е ДЕРЕВО
М еШ еиса акет г/оН а

&
С емейство: М иртовы е (МуПасеае).
О писание : Н евы сокое дерево или ку­
старник с игольчатыми листьям и, по­
хож им и на листья кипариса и бесчереш ковы м и желты ми или пурпурны ­
м и цветами.
Р аспространение: П роисходит из Ав­
стралии. Д ругие разновидности куль­
ти в и р у ю т ся в р а зн ы х стран ах, но
МеЫеиса акегшГоНа производится толь­
ко в Австралии, преим ущ ественно в
Н о в о м Ю ж н о м Уэльсе.
Д ругие виды: Ч айное дерево является
о б щ и м названием представителей се­
м ейства М еЫ еиса, которы е существу­
ю т во м н о ги х ф изиологических ф о р ­
мах. К н и м относятся каепутовое де-

Чайное дерево

р е в о (М . са^ер и п ), м ел ал еу к а (М.
уш бШ ога), а такж е М . Ьгас1еа1а, М.
НпагпГоНа и др.
Т радиционное использование : Н азва­
ние объясняется тем, что из листьев
растения готовят травяной чай. Совре­
м енны е знания о свойствах чайного
дерева основываю тся на м ноговековой
истории использования его абориге­
нам и Австралии. Н аучны е исследова­
н ия вы явили следую щ ие качества: 1.
М асло обладает способностью проти­
востоять сразу тр ем разновидностям
и н ф ек ц и о н н ы х организм ов — бакте­
р и ям , гри б кам и вирусам. 2. Является
м о щ н ы м с ти м у л ято р о м и м м ун н ой
системы.
Д ействие: Противовоспалительное, ан­
тисептическое, вяжущее, противорвотное, антитоксическое, противовирусное,

Ароматические, м асла & 257
бальзам ирую щ ее, п отогонн ое, заж ив­
ляю щ ее, ф ун ги ц и д н ое, стим улирую ­
щ ее (и м м ун н ая система). расп
укР
гч
лБ
озн
Э кстракция : А ром атическое м асло по­
лучают м етодом дистилляции с п ар о м
из листьев и побегов.
Х арактеристика : Б ледно-ж елтая или
оливковая текучая ж идкость с теплым,
свеж им к а м ф а р н ы м и нем н ого п ря­
н ы м аром атом . Х орош о смеш ивается
с м аслам и лаванды, м ускатного ш ал­
ф ея, розм ари н а, дубового мха, сосны,
кананги, герани, м ай о р ан а и п рян ы ­
м и м аслами, особенно гвоздики и мус­
катного ореха.
С одержание : Терпинен-4-ол (до 30%),
цинеол, пинен, терпинины , цим ин, сесквитерпины и др.
М еры безопасности : Н етоксично, не
вызывает раздраж ения. У некоторы х
людей м огут быть аллергические ре­
акции.
А роматерапия: В д о м аш н и х условиях
рекомендуется использовать при брон­
хите, кашле, катаре, туберкулезе. П о ­
м огает п р и лечении м олочницы , цис­
тита и других и н ф ек ц и о н н ы х заболе­
ваний.
Д ругое применение : О тдуш ка для кос­
метических средств.
9—1359

—
----------------------ЧЕС Н О К ПОЛЕВОЙ
АШит $а1тит
&

С емейство : Л илейны е (ЫНасеае).
О писание : М ноголетнее травянистое
растение вы сотой более м етра с силь­
н ы м , резки м запахом . Листья длин­
ные, узкие, плотны е, стебель м яси с­
ты й, цветки мелкие, белые. Л уковица
состоит из нескольких зубчиков, стя­
нутых вместе белой кож ицей.
Распространение: П роисходит из Ю гоЗападной С и бири, распространен по
Е вропе и Ц ентральной Азии. Н атура­
лизован в С еверной А м ерике, культи­
вируется по всему м иру. М асло п р о ­
изводят в Египте, Болгарии, Ф ранции,
Китае, Герм ании и Я п он и и .
Д ругие виды : Родствен с д и ки м чесно­
к о м (А. и ш п и т ) . Сущ ествует м н о го
видов чеснока с анологичны м и свой­
ствами.
Т радиционное использование : С древ­
них врем ен известны целебные свой­
ства чеснока. П рим еняется для лече­
ния и н ф ек ц и и дыхательных и м оче­
вы водящ их путей, наруш ений п и щ е­
варения, кож ны х заболеваний, болез­
ней сердца, гипертонии, атеросклеро­
за, лихорадки. Во врем я первой м иро-

258 Л Э нциклопедия ароматических масел
С одержание : А ллицин , аллилпропилдисульфид, диаллилдисульфид, диаллилтрисульф ид, цитраль, гераниол, линалол, ф елландрен.
М еры безопасности : Н етоксично, но
м ож ет вызывать раздраж ение желудка
и аллергические реакции.

Чеснок

вой в о й н ы и м лечили ган гр ен у и
сепсис.
В К итае используется п р и поносе,
д и зе н т е р и и , туб еркул езе, геп ати те,
тиф е.
Д ействие: П ротивом икробное, антисеп­
тическое, противораковое, антитокси­
ческое, противовирусное, бактерицид­
ное, ветрогонное, желчегонное, ф у н ­
гицидное, гипотензивное, желудочное,
тонизирую щ ее.
Э кстракция : А ром атическое м асло по­
лучают из свежих луковиц м етодом
дистилляции с п аром .
Характеристика: Бесцветная или блед­
но-желтая текучая жидкость с сильным
н еп р и ятн ы м чесночны м запахом.

А роматерапия: В д о м а ш н и х условиях
из-за неприятного запаха масло не упот­
ребляю т наруж но. Внутрь п риним аю т
в капсулах п р и респираторны х и же­
лудочных заболеваниях, цистите, бо­
лезнях сердца, а такж е для борьбы с
и н ф ек ц и о н н ы м и заболеваниям и.
Д ругое применение: Масло снижает кро­
вяное давление и служит п роф и лакти ­
ческим средством от сердечных забо­
леваний. Ш и р о ко прим еняется в пи­
щ евой пром ы ш ленности.

^

■

- ................... ...............

Ш АЛФЕЙ И С П А Н С К И Й
5аЫа 1аьепди1ае/оИа
&

С емейство : Я снотковы е (Ь а т т а с е а е )
или губоцветны е (ЬаЫа1ае).
Синонимы: Ш алфей лавандоволистный.

Аромат ические м асла Л- 259
О писание : Вечнозеленый кустарник,
похож ий на садовый ш алф ей, н о с
более у зки м и листьям и и м ел ки м и
пурпурны м и цветами. Все растение об­
ладает сильны м аром атом , п охож и м
на запах лаванды.
Р аспространение : Растет в горах И спа­
нии, а такж е на западе Ф ран ц и и и в
Ю гослави и . М асло п р о и зв о д и тся в
о с н о в н о м в И спании.
Д ругие виды: П о х о ж ее м асл о полу­
чаю т в Т у р ц и и из греческой р а з н о ­
в и д н о с ти 5. (гПоЬа, к о т о р о е и сп о л ь­
зую т и в ф а р м а к о л о г и и . С м . такж е
Ш алф ей лекарст венны й и Ш алф ей м ус­
кат ны й.
Т радиционное использование : В И с­
п ан и и его считаю т своего рода уни­
версальны м лекарством . Говорят, что
он продлевает ж изнь и защ и щ ает от
лю бы х и н ф ек ц и й . И спользуется для
лечения ревм атизм а, н аруш ен и й пи­
щ еварен и я, гинекологических и не­
рвны х заболеваний.
Д ействие : А н т и д еп р е с с и в н о е , а н ти ­
септическое, д е зо д о р и р у ю щ е е, антисп азм ати ч еское, п р о т и в о м и к р о б н о е ,
рассасы ваю щ ее, п ротивовирусное, ги­
п о т е н зи в н о е , б а к т е р и ц и д н о е , желу­
д о ч н о е , н ал аж и вает м ен с т р у ал ь н ы й
ц и кл .
9*

Э кстракция : А ром атическое м асло по­
лучают м етодом дистилляции с п аром
из вы суш енного растения.
Х арактеристика : А р о м ати ч еско е м а с ­
ло п ред ставл яет с о б о й бледно-ж ел­
тую ж и д к о с ть с с и л ь н ы м с в е ж и м
п р я н о -т р а в я н ы м а р о м а т о м и о тт е н ­
к о м к а м ф а р ы и сосны . Х о р о ш о см е­
ш и вается с м а с л а м и р о з м а р и н а , со­
сн ы , т и м ь я н а , б ази л и к а, кедра, ла­
ван д ы , ц и тр о н е л л ы и ц и т р у с о в ы м и
м ас л а м и .
С одержание : К ам ф ар а (до 34%), цинеол (до 35%), л и м он ен (до 41%), камф е н (до 21% ), п инен (до 20%) и др.
М еры безопасности : Н етоксично, не
вызывает раздраж ения и аллергических
р еакц и й (в разб авлен н ом виде). И збе­
гать во врем я берем енности.
А роматерапия: В д о м а ш н и х условиях
п р и м ен яю т п ри экземе, язвах, ож о­
гах. П олезно п р и артрите, астме, ла­
рингите, пом огает п р и лечении жел­
тухи, дисм енорее, бесплодии, неврал­
гии.
Д ругое применение : И спользуется как
отдуш ка в косм ети ке и п а р ф ю м е р и и
и как ар о м ати зато р в п и щ е в о й п р о ­
м ы ш л ен н о сти и в п роизводстве ал­
когольны х и безалкогольны х н ап и т­
ков.

260 Л Э нциклопедия ароматических масел

Ш АЛФ ЕЙ Л ЕКАРСТВЕН Н Ы Й
ЗаЫ а оДютйй

&
С емейство: Я снотковы е (Ь а т т а с е а е )
или губоцветны е (ЬаЫа1ае).
С и н он и м : Ш алф ей садовый.
О писание : Вечнозеленое многолетнее
кустарниковое растение высотой до 80
сан ти м етров с д р евесн ы м стволом ,
м я гк и м и овал ьн ы м и сереб ри сты м и
л и стьям и и б о л ь ш и м кол и ч еством
тем но-синих или ф иолетовы х цветов.
Распространение : П роисходит из рай ­
она С ред и зем н ом орья, ш и р о к о куль­
тивируется по всему м иру, особенно
в А лбании, Ю гославии, Греции, И та­
лии, Т урции, Ф ранции, Китае и СШ А.
Д ругие виды : Существует несколько ви­
дов ш алф ея, которы е используются в
м едицине, н ап р и м ер , м екси кан ски й
ш алфей (5. агигеа §гапсНЯога) или крас­
ны й ш алф ей (5. со1ога1а). С м . также
Ш алфей м ускат ны й и Ш алфей испанс­
кий.
Т радиционное использование : С в я­
щ ен н ая трава д ревних ри м лян . С дав­
них врем ен прим еняется в м едицине
и кулинарии. П ом огает при респира­
торны х заболеваниях, задержке м енст­

руации и н аруш ениях пищ еварения.
С ч и та е тс я, что ш а л ф е й у к р еп л яет
память.
Д ействие : А нтиоксидантное, антисеп­
тическое, ж елчегонное, д езодори рую ­
щее, антиспазм атическое, п роти вови ­
русное, отх ар ки в аю щ ее, ги п о тен зи в­
ное, б актер и ц и д н о е, ветрогон н ое, за­
ж и в л яю щ ее, ж елудочное, т о н и зи р у ­
ю щ е е , н а л аж и в а е т м е н с т р у а л ь н ы й
ц и кл .
Э кстракция : А ром атическое м асло по­
лучают м етодом дистилляции с п аром
из вы суш енного растения. В неболь­
ш о м количестве добы ваю т ж ивицу.
Характеристика: А ром атическое масло
представляет собой бледно-желтую жид­
кость с сильны м свеж им пряно-травя­
н ы м а р о м ато м и оттенком кам ф ары .
Х о р о ш о смеш ивается с м аслам и ду­
ш и ц ы , сосны , тим ьяна, базилика, кед­
ра, петиграна, кори ц ы , герани, лаван­
ды, цитронеллы и цитрусовых. Масло
лекарственного ш алф ея — ком п он ен т
некоторы х п ар ф ю м ер н ы х изделий.
С одержание : Т уйон (до 42%), цинеол,
борнеол, кари оф и лли н и другие тер­
пены.
М еры безопасности : С ильный токсин ,
что объясняется присутствием туйона.
П р овоц и рует вы киды ш и. Н е прим е­
нять п ри эпилепсии. Более приемле-

Аромат ические м асла Л 261
м ы м и для употребления являю тся мус­
катны й и и спанский ш алфей.
А роматерапия: В д о м аш н и х условиях
не прим еняется.
Д ругое применение : Используется в ле­
карственных препаратах, в полоскании
для рта, зубной пасте и т.п. О тдуш ка
для м ы л а, ш а м п у н я , д езо д о р ан то в,
одеколона и духов, особенно мужских.
А ром атическое м асло и ж и ви ц а ш и ­
р о к о п р и м ен я ю тс я в п рои зводстве
продуктов питания (особенно м ясн ы х
продуктов), безалкогольны х напитков
и вермутов. Является источником при­
родны х антиоксидантов.

ёй

'—
' ^ " &
Ш АЛФ ЕИ М УСК А ТН Ы Й

5аЫа $с1агеа
&

С емейство : Я снотковы е (Ь а т т а с е а е )
или губоцветны е (ЬаЫаГае).
О писание: Двухлетнее или многолетнее
травянистое растение высотой до одно­
го метра с крупны ми ворсистыми лис­
тьям и и м елким и голубыми цветами.
Распространение: Растет на юге Евро­
пы , культивируется п о всему м иру,
особенно в С редизем ном орье, России,
С Ш А , А нглии, М ар о кко . Л учш и м и

Ш алфей м ускат н ы й

м аслам и для п ар ф ю м ер и и считаются
ф ранцузское, м арок кан ское и англий­
ское.
Д ругие виды : Является близким род­
с т в е н н и к о м с а д о в о г о ш а л ф е я (5.
оШсшаНз) и испанского ш алф ея (5.
ЬуепсШаебоНа), из которы х тож е по­
лучают ароматическое масло. К дру­
ги м видам ш алф ея относятся ш алф ей
луговой (5. рга1еп$15) и ш алф ей вербе­
новы й (5. уегЬепаса).
Т радиционное использование : Э то ра­
стение высоко ценилось в средние века.
Его при м ен ял и п р и расстройстве пи ­
щ еварения, болезнях почек, наруш е­
н и ях м енструации, язвах и нервны х
расстрой ствах. Ш ал ф ей м у ск ат н ы й
очень полезен п р и простудах и респи­
раторны х инф екц и ях.

262

Э нциклопедия ароматических масел

Д ействие: О безболиваю щ ее, противом и кроб н ое, антиоксидантное, антисеп­
тическое, ж елчегонное, дезодорирую ­
щее, антиспазматическое, п роти вови ­
русное, противоревм атическое, бальза­
мическое, отхаркиваю щ ее, гипотензив­
ное, бактерицидное, заживляю щ ее, же­
лудочное, тонизирую щ ее, налаж ивает
м енструальны й цикл.
Э кстракция : А ром атическое м асло по­
лучают м етодом дистилляции с п аром
из вы суш енного растения. В неболь­
ш о м количестве добы ваю т конкрет и
абсолют.

кам и, так как о н о оказы вает наркоти ­
ческое действие и провоц и рует п р и ­
вы кание к алкоголю.
А роматерапия: В д о м а ш н и х условиях
п р и м ен яю т для ухода за кож ей, при
гипертонии, желудочных коликах, жел­
тухе и р о д о всп о м о ж ен и и . С н и м ает
нервное напряж ение, облегчает голов­
ную боль и невралгию .
Д ругое применение : И спользуется как
отдуш ка и ф и ксато р в косм етике и
парф ю м ерии. Служит ароматизатором
в п и щ евой пром ы ш л ен н ости , а также
в производстве алкогольны х (для п р и ­
дания вину м ускатного оттенка) и бе­
залкогольных напитков.

Х арактеристика : А р о м ати ч еско е м а с ­
ло представляет с о б о й б есцветную
или бледно-ж елтую ж и д кость с силь­
н ы м свеж и м о р е х о в о -тр а в ян ы м а р о ­
м а т о м . Х о р о ш о см еш и вается с м ас ­
л ам и д у ш и ц ы , сосны , т и м ь я н а , ба­
зилика, кедра, петиграна, к о р и ц ы , ге­
р ан и , лаванды , ц и трон ел л ы и ц и тр у ­
***’
совых.

ЭВКАЛИПТ

^

Еиса1урШ$1оЬиЫ$ уаг. %1оЬи1и5
С одержание: Л иналилацетат (до 75%),
пинены, линалол, м и кри н , фелландрен.
С остав зависит от места произраста­
ния.

С емейство: М иртовы е (М унасеае).

М еры безопасности : Н етоксично, не
вызывает раздражения и аллергических
реакц и й (в разбавленном виде). И збе­
гать во врем я берем енности. Н е ис­
пользуйте м асло м ускатного ш алф ея
од н оврем ен н о со сп и ртн ы м и напит­

О писание : Вечнозеленое дерево высо­
то й до 90 м етров. У м олоды х деревьев
голубовато-зеленые овальные листья. У
взрослых деревьев листья длинны е и
узкие, желтоватые. Ц веты белые, кора
п окры та белы м налетом.

&

Аромат ические м асла Л 263
Р аспространение: Растет в Т асм ании
и Австралии. Культивируется в И спа­
нии, П ортугалии, Бразилии, К алиф ор­
нии, России и Китае.
Д ругие виды: Существует более 700 раз­
личны х видов эвкалипта, из которы х
около 500 даю т аром атическое масло.
Среди них Е. ро1уЬгасГеа, Е. гасНаГа уаг.
аи5(аНапа, Е. з т п Ь п , Е. р1регпа, Е.
гасЕаГа уаг. рЬеНапсЕа, Е. сЕ побога.

р о ш о см еш ивается с м аслам и тм ина,
розм арина, лаванды, м айорана, сосны,
кедра и лим она.
С одержание: Ц инеол (70—85%), пинен,
лимонен, цим ин, фелландрен, терпинен.
М еры безопасности: Т оксично только при
внутреннем употреблении. (Смертельной
дозой считается прием более 3,5 мл.)
А роматерапия: В д о м аш н и х условиях
пом огает п ри ож огах и кож ны х ин­
ф ек ц и ях . Реком ендуется п р и м ен ять
п ри болях в м ы ш ц ах , ревм атоид ном
артрите, астме, бронхите, катаре, цис­
тите. Э ф ф е к т и в н о п ри ветрянке, п р о ­
студе, невралгии.

Т радиционное использование : И здав­
на в Австралии считался целебны м.
М асло и листья п р и м е н я ю тс я п ри
респираторны х заболеваниях, н ап р и ­
м ер, бронхите и крупе. С уш ены е лис­
тья курят п ри астме как табак. Также
пом огает п р и лихорадках (холера, м а ­
Д ругое применение: Используется для при­
л яр и я, ти ф ), к о ж н ы х заб олеван и ях
готовления сиропа от кашля, мазей, ин­
(ож оги, язвы , раны ). Водны е настои
галяций, зубной пасты. Отдуш ка для
употребляю т при болях в суставах, д и ­
мыла, дезодорантов и туалетной воды. В
зентерии, глистах, туберкулезе.
духах используется мало. Зато ш ироко
используется в пищ евой промыш ленно­
Д ействие: О безболиваю щ ее, противо­
сти. Служит источником цинеола.
ревматическое, антисептическое, антиспазматическое, антивирусное, бальза­
м ическое, дезодорирую щ ее, отхарки­
ваю щ ее, заж ивляю щ ее.
эвкалипт

4----------------------- &
душистый

Еиса1ур(и$ Ате$ уаг. (уре.
Э кстракция: А ром атическое м асло по­
лучают из листьев м ето д о м дистилля­
ц и и с паром .

&
С емейство : М иртовы е (МуЛасеае).

Х арактеристика : Б есц ветн ая текучая
ж идкость (желтеет со временем) с кам­
ф а р н ы м и древесны м аром атом . Хо­

О писан ие : С ред н его р азм ер а эвка­
ли п товое дерево с к о р о т к и м стволом ,

264 Л Э нциклопедия ароматических масел
р а с к и д и сты м и ветвям и и серой ш е­
р о х о в ато й к о р о й . Л истья очень а р о ­
м атн ы е, толсты е, заострен н ы е с о б о ­
их к о н ц о в .
Р аспространение : Растет в Т асм ании
и А встралии. М асло производят так­
же в С еверной А ф рике.
Д ругие

виды :

см

.

Э вкалипт .

Т радиционное использование : А б ори ­
гены сжигали листья для лечения их
д ы м о м лихорадки.
Д ействие :

см

.

тивно п ри простуде, гриппе, головной
боли и невралгии.
Д ругое применение: П рактически не ис­
пользуется в лекарственны х ф орм ах.
Используется как отдуш ка п ри произ­
водстве дезодорантов, полосканий для
рта, бы товой х и м и и и средств от насе­
ком ы х. И сточн и к получения м ентола
и тимола.

■.....
ЭВКАЛИПТ Л И М О Н Н Ы Й
Еиса1урШ сНпойога

Э вкалипт .

Э кстракция : А ром атическое м асло по­
лучают из листьев м етодом дистилля­
ц и и с п аром .
Характеристика: Бесцветная или блед­
но-желтая текучая жидкость со свежим,
кам ф ар н о -м ятн ы м аром атом .
С одерж ание : П и п е р и т о н (40—50% ),
фелландрин (20—30%), кам ф ин, цим ин,
терпинен.
М еры безопасности : Т оксично п р и
прием е внутрь. С м . Э вкалипт .
А роматерапия: В д о м аш н и х условиях
х о р о ш о лечит порезы , раны , кож ны е
инф екции. П ом огает при артрите, м ы ­
ш ечны х болях и ревм атизм е. Э ф ф е к ­

&
С емейство : М иртовы е (М упасеае).
О писание : Вечнозеленое вы сокое де­
рево с гладкой корой и остры м и лис­
тьям и.
Р аспространение: Растет в Австралии,
культивируется в Бразилии и Китае.
Д ругие

виды :

см

.

Э вкалипт .

Т радиционное использование: Д ля аро­
м ати зац и и белья и в саше, а также
как средство для отпугивания насеко­
мых.
Д ействие: Д езодорирую щ ее, отхарки­
вающее, фунгицидное, инсектицидное.

Аромат ические м асла Л 265

Эвкалипт лим он ны й

Э кстракция: А ром атическое м асло по­
лучают из листьев м ето д о м дистилля­
ц и и с п аром .
Х арактеристика : Б есцветная текучая
ж идкость с сильны м аром атом , похо­
ж и м на запах цитронеллы , со слад­
к и м бальзам овы м тон ом .

Д ругое применение : Используется как
отдуш ка для мыла, дезодорантов и как
средство от насекомы х. Служит источ­
н и к о м ц и трон еллаля.

ЛВ1

-

■

—

йь

ЭЛЕМ И
Сапапит 1иготсит

С одержание : Ц итронеллаль (80—95%),
цитронеллол, гераниол, пинен.
М еры безопасности : Т о к си ч н о п р и
прием е внутрь. С м . Э вкалипт .
А роматерапия: В д о м а ш н и х условиях
и м лечат ож оги, порезы , раны , кож ­
ны е и н ф ек ц и и . П ом огает п р и лари н ­
гите, и н ф ек ц и и горла, ветрянке, п ро­
студе, гриппе. Э ф ф екти вн о п ри голов­
н о й боли и невралгии.

&

С емейство: Бурзеровые.
С и н о н и м : С. с о т т и п е .
О писание : Т ропическое дерево высо­
то й до 30 м етров, которое выделяет
см олистое вещ ество с тр ав ян и сты м
аром атом .

266 Л Э нциклопедия ароматических масел
Распространение: Растет на Ф илиппи­

нах и М олуккских островах, где и куль­
тивируется. М асло получаю т там же.

м и ц и н а, терпинеола, кавона и терпенолена.
Н етоксично и не
обладает разд раж аю щ и м действием.

М еры

Д ругие виды: Существует несколько ви­
дов С а п а п и т , о н и произрастаю т на
Ф илиппинах и выделяю т смолу. Род­
ственны с опопанаксом, ладаном и комм ифорой.
Смола при­
меняется для ухода за кож ей и респи­
р а т о р н ы х за б о л е в а н и я х . Е ги п т я н е
пользовались элеми п ри бальзам иро­
вании.
Т радиционное

применение:

Д ействие: А нтисептическое, бальзам и­

ческое, отхаркивающее, регулирующее,
стим улирую щ ее, налаж ивает работу
желудка.

А роматерапия : В д о м а ш н и х услови­

ях п о м о гае т п р и п орезах, ран ах и
во сп ал ен и ях . П о л е зн о уп отреб л ять
п р и брон хи те, катаре, н е р в н о м исто­
щ е н и и и заб олеваниях, вы зван н ы х
стрессом .
Р езиноид и м асло
использую тся как ф и ксатор и отдуш ­
ка в косм етике и п арф ю м ери и . И н о г­
да служит аром атизатор для продук­
тов питания и напитков.

Д ругое

^

Э кстракция: А ром атическое м асло п о­

лучают из смолы дистилляцией с па­
ром . В небольш их количествах так же
получаю т резиноид.

безопасности :

применение :

- ....................... *

..... ■ ■
...................... ..................
ЭСТРАГО Н
АпетЫ а йгасипсиЫ
&

Х арактеристика: Бесцветная или блед­

но-желтая ж идкость с легким, свежим,
пряно-бальзамовым ароматом, немного
п охож и м на запах лим она. Х орош о
смеш ивается с м аслам и к о м м и ф о р ы ,
розм ари н а, лаванды, ш алф ея, корицы
и других пряностей.
С одержание: В см оле 10—25% аром а­
тического масла, которое состоит из
фелландрена, дипентина, елемола, ели-

С емейство: А стровые (А$1егасеае) или

слож ноцветны е (Сотро$х1ае).
С и н о н и м : Тархун.
О писание : М ноголетнее травянистое

растение с узким и неж н ы м и листья­
м и , п р я м ы м стеблем вы сотой более
м етра и м елким и желто-зелеными цвет­
ками.

Аромат ические м асла Л 267
отвар, а также персы — они использо­
вали его для возбуждения аппетита.
Л истья растения употребляли при
наруш ении м енструального цикла и
расстройстве пищ еварения, а корн и
считались великолепны м средством от
зубной боли.

Эстрагон

Распространение : Растет в Европе, на
юге России и западе Азии. В настоя­
щ ее врем я культивируется по всему
миру, особенно в Европе и СШ А. Мас­
ло производят во Ф ранции, в Голлан­
дии, В енгрии и СШ А.
Д ругие виды : Т ак назы ваем ы й ф р а н ­
цузский эстрагон, которы й культиви­
руется как огородное растение, м ен ь­
ше, чем русский эстрагон, и обладает
более слабы м аром атом . Ф ранцузский
эстрагон является стерильной разно­
видностью , полученной из дикорасту­
щ его эстрагона.
Т радиционное использование: Л истья
прим еняю т как приправу, особенно к
блю дам из курицы и рыбы, а также
для ароматизации уксуса. Эстрагон осо­
бенно почитали индийские раджи, ко­
торы м готовили из него питательный

Д ействие: П ротивоглистное, п роти во­
воспалительное, антиспазм атическое,
ветрогонное, м очегонное, заж ивляю ­
щ ее, успокаиваю щ ее, тонизирую щ ее,
налаж ивает работу желудка и м енст­
руальны й цикл.
Э кстракция : А ром атическое м асло по­
лучают м етодом дистилляции с п аром
из назем ны х частей растения.
Характеристика: Бесцветная или блед­
но-желтая текучая ж идкость со слад­
ким , п р я н ы м ар о м ато м и оттенком
аниса. Х орош о смеш ивается с масла­
м и ладанной камеди, лаванды, вани­
ли, дубового м ха, сосны и базилика.
С одержание: Эстрагол (до 70%), капиллен, о ц и м и н , нерол, ф елландрен, туйон и цинеол.
М еры безопасности : У меренно токсич­
но, использовать только в небольш их
количествах. В озм ож но, обладает кан­
ц ероген н ы м и свойствами. Н е вызы­
вает раздраж ения кож и и аллергичес­
ких реакций. И збегать во врем я бере­
м енности.

268 & Э нциклопедия ароматических масел
А роматерапия: В д о м аш н и х условиях
употребляю т при диспепсии, метеориз­
ме, икоте, спазмах киш ечника, вялом
пищ еварении.
Д ругое применение : И спользуется как
отдуш ка в косметике и п ар ф ю м ер и и
и как аром атизатор в п и щ ево й п р о ­
м ы ш ленности, производстве алкоголь­
ных и безалкогольных напитков.

я
—

■
ЯБО РАН ДИ

—

&

РИосарш]<гЪогапсИ

&
С емейство: Рутовые (Кшасеае).

Синонимы: Р егп атЬ и со )аЪогапсН, Р.

рые назы ваю т яб оран ди . К н и м отно­
сятся И рег )аЪогапсН, Р. тк горЬ уН и х,
Р. 1гасЬу1орЬи5, Р. зркаШ з.
Т радиционное использование: Яборан­
д и усиливает отделение слюны и акти­
визирует работу желез внутренней сек­
реции. Его такж е п р и м ен яю т для ус­
корения роста волос. Полезен при псо­
риазе, глухоте, х рон и ч еском катаре,
тонзиллите и водянке.
Д ействие: Антисептическое, потогон­
ное, стим улирую щ ее нервную систе­
м у , р е гу л и р у ю щ е е м е н с т р у а л ь н ы й
цикл, усиливаю щ ее лактацию .
Э кстракция: А ром атическое м асло п о ­
лучают из сухих листьев м ето д о м д и ­
стилляции с п аром .
Х арактеристика: О ран ж евая или жел­
тая ж идкость со сладковато-травяным,
ф р у к то в ы м аром атом .

реппайГоНиз.
О писание : Д р ев о ви д н ы й кустарник
вы сотой до 2 м етров с гладкой корой
серого цвета, круп н ы м и кож исты м и
зеленовато-коричневы м и листьям и и
п урп урн ы м и цветами.
Р аспространение : Растет в Б разилии,
другие виды обнаруж ены в П арагвае,
на Кубе, в Западной И н д и и и Ц ен т­
ральной Америке.
Д ругие виды : Сущ ествует м н о го видов
семейств рутовых и перцовы х, кото­

С одержание : П и н о к ар п и н , изопинокарп и н , м ети лн он и н кетон , дипенетен
и другие углеводороды.
М еры безопасности : Т оксично , раздра­
ж ает кожу, провоц и рует вы киды ш и.
А роматерапия: В д о м аш н и х условиях
не прим еняется
Д ругое применение : В сы ром виде мас­
ло употребляется редко, чащ е всего из
него делаю т растворы п инокарпина.
Из-за токсичности использование ог­
раничено (п арф ю м ери я).

Библиография Л» 269

Библиография
1. А гЬег, А .

НетЬак, ТЬегт Ощт апА ЕроЫйоп,

С атЬ п<3§е

11шуег511у Рге$$, 1 9 1 2 .
2. АгсГапскг, 5.

Рефите апА Нагюг Ма1епак о/ЫаШга1 Оггфп,

риЬНзЬес! Ьу Л е а и А о г , Е Н га Ь е А , Ые\у )ег$ еу , 1 9 6 0 .
3. Вахгаск! ск, ЬеУ 1, } .

ТЬе Ши$1га1еА НегЪа1 НапАЬоок,

РаЬег &

РаЬег, 1982.
4. В а е г Ь е 1 т , 5 .А . & 5сЬеРГег

Иап1$,

]].С. ЕкепПа1 СНк апА АготаПс

Б г . № . } и п к Р и Ь П с а й о п з, 19 8 9 .

5 . В е с к е и , 5. Н егЫ 1о 5оо(Ье Уоиг Ыегое$, Т Ь огхоп х, 1 9 7 7 .
6. В егезГ оА -С оок е, С . М анат ео/Н еаИ п§апА К е1аха1ю п, А г Н п ^ о п ,
1986.
7. В 1 а п с Ы т , Р. & С о г Ь е и а Р .Н еа11ЬР1ап15о/1Ье\Рот 1А—А 1 1 а з о /
МеАгса1 Р 1ап к, № \у $ \у е е к В о о к з , № \ у У огк , 19 7 7 .
8.

В1ип1, № .

ТЪе А п о /В о (а п 1 с а 1 Ш и*1га1юп, Со1Н п$, 1 9 5 0 .

9. Вои1о$, С . & Б а й т А .М еАгста1 Р1ап1$ о/Ы оН Ь А /п са, ЯеГегепсе
РиЬНсаНоп$, 19 8 3 .
10.

Вт йкЬ НегЪа1 Р Ь а гт а со р о ега ,

Впй$Ь

Н егЬ а1

М есБ сш е

А $ $ о а а б о п , 1983.
11. В и с Ь ш а п , И Л . Р ееА У оигР асе, В и с к \у о г А , 19 8 0 .
1 2 . В и с Ь ш а п , И Л . НетЪа1 М еА гст е, К.1с1ег, 1 9 8 4 .
1 3 . С еге$, Н егЫ о /Н е а к Ь у Н а г г, Т Ь ог$оп $, 1 9 7 7 .
14. СЬе(:\уупс1, Т. А И ийопат у о /З у т Ь о к , Ра1асЬп, 1982.
15. С Ы е], К. ТЪеМасАопаМЕп<ус1ореАга о /М еА ш п а ! Р1ап1з, А гп оЫ о
М опс1ас1оп Е сЬ ю ге, М П ап, 19 8 4 .
16. С ]п \уау, Б . Т Ь е М а ф с о /Н егЬ з, М а у Я о \у ег, 19 7 3 .
1 7 . С о о п , N . ТЬе ИкРюпату оф\А$ефи1 Р 1апк, Я о сЫ е, Е т т а и $ , Ра.,
1974.

270 Л Э нциклопедия ароматических масел
18. СпЬЬ, А.В. & ).№. 11$е/и1Р1аШ* о/Аи*1гаИа, Рогтпа/СоШ п$,
1982.
19. Си1ререг, N . Си1ререг* СотрЫе НегЬа1, №. РоиЬ Ь ат & Со.
Ш , 1952.
20. Оа51иг, ).Р. 11*е/и1Р1ап1*о/1псНа апдРаки1ап, О.В. Тагарогеуа1а
5оп$ & Со. 1лс!, 1псНа, 1985.
21. ОаУ1е$, №.С. Ыеш 7ла1апд Ыайъе Р1ап1 $1иИе*, А.Н. & А.№.
Яеес!, №еШп§1оп, 1961.
22. ОаУ1$, Р. Агота(Ьегару А п А -2 ,, С.№. Оашс1, 1988.
23. Оау, I. Рефитету т1Ь НегЫ, ОагЮп, Ьопдшап апс! ТосЫ,
1979.
24. Оои§1а$, }.§.М аИ щ УоигОит Сошейа, РеШаш Воок$, 1979.
25. О о\ушп§, С. ТЬеМанатеВоок, Реп§шп, 1974.
26. РгапсЬ отте, Р. РЪуМ&иИе I, 1п1етас1опа1 РЬуЮтес!ка1
РоипсЫюп, Ьа Соиг1е1е, Ргапсе, 1985.
27. Рипа, Т.Е. & ВеНапса, N. РепагоИ'* НапдЪоок о / РЬюоиг
ЛщгеИепП, Уо1. 1,2. СЯС Рге$$, С1еуе1ап<1, ОЫо, 1975.
28. Сагс!пег, }. НеаИп% Уоипе1/Оитгщ Рге&гапсу, ТЬе Сго$$т§
Рге$5, СаНГогта, 1987.
29. Сгауе, М. А Мойегп НегЪа1, Реп§шп, 1982.
30. С裏$, В. ТЬе Ноте НегЬа1, Рап, 1983.
31. СиепЛег, Е. ТЬе Еяепы 1 ОН*, Уап ^ Л гап с !, № \ у Уогк,
1948.
32. На11, Я., К 1 е т т е О. & №епЬаи$ ]. Т Ь еН & К Воок: Сшйе1о
Рга&апсе Ьп^гесИепк,]оЬпхоп РиЬНхЫп^, 1985.
33. Неррег, С. НегЬа1 Сош ейа, ТЬогеопх, 1987.
34. Негкеаи, }. Ро1роигт апд оЛег Рга$гап1 БеНфй, Реп§шп,
1975.
35. НоЙГшапп, О. ТЬе Ыеи>НоН$йс НегЬа1, Е1ешеп1 Воок$, 1990.
36. Них1еу, А. А1а1ига1 Веаи1у УРиЬНегЬ*, ОаПоп, Ьоп§шап апс!
ТосЫ, 1977.
37. ]е$$ее, ].Е. РефитеА1Ьит, ЯоЬеП Е. Кге^ег, 1974.
38. КЬап, I. ТЬе Оеье1ортеп1 о/8рт1иа1 НеаИщ, 5иЯ РиЬН$Ып§
Со., 1974.
39. КгосЬта1 А. & С. А СиИе Ю(Ье М едита! Р1ап1* о/1Ье ОпйеА
5Ш а, (^иас!гап§1е, ТЬе
Уогк Т т е х Воок Со., 1973.
40. Ьа$$ак, ЕУ. & МсСагЛу, Т. Аи*1гаИап МесНапа1 Р1ам*,
М еЛиеп, Аи$(гаЬа, 1983.
41. Ьаипег(, Е. ЕдгЫе апйМееНапа! Р1ап1* о/Вп1ат апд ЫойЬет
Еигоре, Наш1уп, 1981.

Библиография Л-271
42. ЬаиЬе, К. & РаззеЬесц, А.АготагЬегару: Ле 1Ти о/Р1ап( Езгепсег
ЫНеаНщ, ТЬогзопз, 1982.
43. ЬауаЬге, М. АготагЪегару УРогкЪоок, НеаПп§ А«з Ргезз,
УеггпопГ, 1990.
44. Ьасугепсе, В.М. Ехепш1 СНЬ, АНигес! РиЬНзЬт§ Со., У^ЬеаЮп,
Ш А, 1978.
45. Ьеип§, А.У. ЕпсусЪрссИа о/Соттоп Ма1ига11щгегИеп($, ]о\т
ЛХ^Пеу, Ыетг Уогк, 1980.
46. 1лк1е, К. КШу Ьийе’г Воок о/НегЬа1 Веаи(у, Реп§шп, 1980.
47. Маигу, М. М агриепи М ангу’$ СмАе (о Аготагкегару, С .Ж
И ате!, 1989.
48. МаЬеу, К. ТЪе Сотрки Ысш НегЪаI, Е1т Тгее Воок$, 1988.
49. Мс1п(уге, А .НегЪгфотРге&папсу апАСЫЫЫпЬ, 5Ье1с1оп Ргезз,
1988.
50. Ме(са1Ге,_[. НегЪз апААготагЪегару, УкЬЬ & Во\уег, 1989.
51. М еитег, С. ЬауапАез е1 ЬауапАгпз, СЬагкУуез СЬаи<1огеШе,
ЕсИзис!, А1х-еп-Ргоуепсе, Ргапсе, 1985.
52. МШз, 5.У. ТЪеА-7. офМоАепг НегЪаИгт, ТЬогзопз, 1989.
53. Ыауез, УК. & Магиуег, С .ЫаШга1 РегфитеМа1епаку КетЬоШ
РиЬЬзЫп§, № \у Уогк, 1947.
54. Ра§е, М. ТЪе ОЫегоеп Воок о/НегЫ, Ргескпск У^агпе, 1980.
55. РагуаН, ^. Нуфега, А \Уотап г НегЬа1, \7П с1угоос1 Ноизе, 1979.
56. РЫШрз, К. Ш1АР1<пюеп о/Вп1ат, Рап, 1977.
57. РоисЬег, У^.А. Ретфитег, С от ейа апйЗоарг, УЫП, С Ь артап
апс! На11, 1932.
58. Рпсе, 5. Ргасйса1Агота(Ьегару, ТЬогзопз, 1983.
59. Кар§ау, Ь. ТТЬейап ТЬегареийсМахане, риЬНзЬес! Ьу Л е аигЬог,
1псЬа, 1985.
60. Капзоп, Р. ВггШк НегЫ, Реп§шп, 1949.
61. Козе, Р. ТЪе УРНАР1отюсгКеу, Ргескпск \7агпе, 1981.
62. К утап , О. ТЪеАготаЛегару НапАЪоок, СепГигу, 1984.
63. 5(еас1, С. ТЪе Рош г о/НоИейсАтотагЪегару, ^уеНп Воокз,
1986.
64. ЗюЬагГ, Т. НегЫ, Зргсез ап А Ркиюипщг, Реп§шп, 1979.
65. Ье Зггапее, К.А. А Ншоту о[ НегЪа1 Р1ап($, Апеиз апс!
КоЬеПзоп, 1977.
66. Тешр1е, А.А. Р1оюеп апА Тгеез офРа1еите, 5РСК, МасшШап,
1929.
67. ТЬошзоп, ЖА.К. НеаИп$Р1апк —АМоАегтг НегЬа1, МасшШап,
1978.

272 & Э нциклопедия ароматических масел
68. Тшегапс!, \А.Агота1Ьегарурог МРотеп, ТЬогзош, 1985.
69. Т1$$егапс1, К. ТЪе ЕззепПа1 ОН 8а[е1у Юа1а Мапиа1, ТЬе
А$$оаайоп оГТ15$егапс1 Агота4Ьегар1$4$, 1985.
70. 'Пззегапс!, К. ТЬеАп о/Агота1Ьегару, СУМ. Оате1, 1985.
71. Уа1пе{, ]. ТЬе Ргасйсе о/АготагЬегару, С Ж Оате1 (Еп§Н$Ь
(гат1а(юп), 1982.
72. Же 1$$, Я.Р.НегЪа1МаНсте, А гсапит, 1988.
73. Ж ЬЬтоШ , Е.С. РзусЬе апй 8иЪ$1апсе, ЫопЬ АНапйс Воокг,
1980.
74. ЖПНапк, О. Ьес1иге ЫоШ оп Ехепйа.1 ОИз, Еуе Тау1ог 1.1с1,
1989.
75. Жогжюс!, У.А. ТЪеРга%гап1 РЬагтасу, М астШ ап, 1990.
76. Жгеп, К.С. РоИеп №и> Сус1ораедга о / Во1апгса1 Оги& апй
Ргерагайот, СУМ. Оате1, 1988.
77. УеагЬоок о/РЬагтасу апд ТгапзШюпз о/1Ье ВпшЬ РЬагтасеиПса1
Соп/егепсе, ТЬе РЬагтасеиЬса1 Ргезз, В1оот5Ьигу, ЬоЫ оп,
1907.
78. Уоип§ег, О. НоизеЬоЫ СосЬ, Е Ж АПеп, 1898.

Терапевтический указателе & 273

Терапевтический
указатель
Ароматические масла можно применять для лечения большо­
го количества заболеваний и недомоганий, включая те, кото­
рые перечислены ниже. Особую осторожность следует соблю­
дать при употреблении тех масел, которые вызывают раздра­
жение или обладают фототоксичностью, например, масло бер­
гамота, лимона или апельсина. Прежде чем использовать ка­
кое-либо масло, ознакомьтесь с мерами безопасности.
Многие из перечисленных ниже заболеваний мож но ле­
чить, сочетая ароматерапию с другими оздоровительными
методами, например, диетой, физическими упражнениями,
траволечением, остеопатией и др.
И с п о л ь зу е м ы е а б брев и а ту ры :

М — массаж
Г — уход за волосами и кожей головы
П — лечение парами
Д -душ
Л — лосьон или масло для кожи
Ц — цветочная вода
И — ингаляция
К — компресс
В — ванны
Н — использование в неразбавленном виде

274 Л Э нциклопедия ароматических масел
У ход з а к о ж е й

Акне (М, Л, Ц , В, И , Н): бергамот, камфара, кананга, кедр,
ромашка, гвоздика, ферула, герань, грейпфрут, гелихризум,
можжевельник, лаванда, лимон, лимонная трава, лайм, линалое, вербена экзотическая, мандарин, мята, мирт, мелалеука,
пальмароза, пачули, петигран, розмарин, розовое дерево, шал­
фей, сандаловое дерево, чайное дерево, тимьян, кус-кус, фиал­
ка, тысячелистник, иланг-иланг.
Аллергия (М, Л, Ц, В, И): мелисса, ромашка, гелихризум,
лаванда, нард.
Бородавки и мозоли (Л, Н): корица, лимон, лайм, тагетес,
чайное дерево.
Варикозное расш ирение вен (Л, К): кипарис, лимон, лайм,
апельсиновый цвет, тысячелистник.
Воспалительные процессы (Л, К, В): бергамот, ромашка, эв­
калипт, ферула, гелихризум, лаванда, лимон, фисташка, мела­
леука, шалфей, чайное дерево, тимьян, живица.
Выпадение волос и уход за волосами (Л, Г): лавр, береза бе­
лая, кедр, ромашка, грейпфрут, можжевельник, пачули, роз­
марин, шалфей, тысячелистник, иланг-иланг.
Геморрой (Л, К, В): канадский бальзам, кориандр, кипарис,
герань, можжевельник, коммифора, петрушка, тысячелист­
ник.
Герпес (Л): бергамот, эвкалипт, лимон, чайное дерево.
Д ерм атит (М, Л, К, Ц, В): белая береза, можжевельник, ка­
нанга, морковь, кедр, ромашка, герань, гелихризум, хмель,
иссоп, лаванда, линалое, вербена экзотическая, мята, пальмароза, пачули, розмарин, шалфей, тимьян.
Д ерм атом икоз (Л, Г): герань, лаванда, фисташка, мята, ком­
мифора, стиракс, чайное дерево, живица.

Терапевтический указат еле Л- 275
Д ряблая кож а (М, Л, В): герань, грейпфрут, можжевельник,
лимонная трава, лайм, мандарин, майоран, апельсиновый
цвет, черный перец, петигран, розмарин, тысячелистник.
Ж и р н а я ко ж а (М, Л, Г, Ц , В): лавр, бергамот, каепутовое
дерево, камфара, кананга, морковь, цитронелла, кипарис,
фенхель, герань, жасмин, можжевельник, лаванда, лимон, ли­
монная трава, вербена экзотическая, мандарин, календула,
мимоза, мирт, мелалеука, пальмароза, пачули, петигран, роз­
марин, розовое дерево, сандаловое дерево, шалфей, чайное
дерево, тимьян, кус-кус, иланг-иланг.
Зубная боль, прорезы вание зубов (Л, К, Н): ромашка, гвоз­
дика, фисташка, мята, коммифора.
И збы точное потоотделение (Л, В): цитронелла, кипарис, ли­
монная трава, вербена экзотическая, петигран, сосна, шал­
фей.
И н ф е к ц и я полости рта, язвы (Л, К): бергамот, корица, ки­
парис, фенхель, лимон, фисташка, коммифора, апельсин,
шалфей, тимьян.
Клещи (Л, Н): майоран.
М орщ ины , старение кож и (М, Л, Ц, В): морковь, элеми,
фенхель, ладан, ферула, герань, жасмин, лаванда, ладанная
камедь, мандарин, мимоза, коммифора, апельсиновый цвет,
пальмароза, пачули, роза, розовое дерево, шалфей, сандало­
вое дерево, нард, иланг-иланг.
О бм орож ение (Л, Н): ромашка, лимон, лайм, майоран, чер­
ный перец.
О ж оги (К, Н): канадский бальзам, ромашка, гвоздика, эвка­
липт, герань, гелихризум, лаванда, календула, мелалеука, чай­
ное дерево, тысячелистник.
Педикулез (Л, Г): корица, эвкалипт, ферула, герань, лаванда,
петрушка, сосна, розмарин, тимьян, живица.

276 Л Э нциклопедия ароматических масел
П ерхоть (Л, Н): лавр, можжевельник, кедр, эвкалипт, лаван­
да, лимон, пачули, розмарин, шалфей, чайное дерево.
П игм ен тац и я (Л, Н): бергамот, можжевельник, каепутовое
дерево, камфара, эвкалипт, гелихризум, лаванда, лимон, лайм,
вербена экзотическая, мандарин, мелалеука, чайное дерево.
П орезы (Л, К): канадский бальзам, бензоин, борнеол, мирокарпус, можжевельник, ромашка, гвоздика, элеми, эвкалипт,
ферула, герань, гелихризум, иссоп, лаванда, лимон, лайм,
линалое, календула, фисташка, коммифора, мелалеука, сосна,
шалфей, стиракс, чайное дерево, тимьян, живица, кус-кус,
тысячелистник.
Псориаз (М, Л, Ц , В): дягиль, бергамот, белая береза, м ор­
ковь, ромашка, лаванда.
Раздраж енная и воспаленная кож а (Л, К, Ц, В): дягиль, бен­
зоин, камфара, кедр, ромашка, элеми, гелихризум, иссоп,
жасмин, лаванда, календула, коммифора, пачули, роза, шал­
фей, нард, чайное дерево, тысячелистник.
Раны (Л, К, В): канадский бальзам, мироксилон, бальзамовое
дерево толу, бергамот, мирокарпус, ромашка, гвоздика, кипа­
рис, элеми, эвкалипт, ладан, ферула, герань, гелихризум, ис­
соп, можжевельник, лаванда, линалое, календула, фисташка,
коммифора, мелалеука, пачули, розовое дерево, стиракс, чай­
ное дерево, живица, кус-кус, тысячелистник.
Репеллент (Л, П): мелисса, базилик, бергамот, борнеол, кам­
фара, кедр, цитронелла, гвоздика, кипарис, эвкалипт, герань,
лаванда, лимонная трава, вербена экзотическая, фисташка,
пачули, розмарин, живица.
С и н як и (Л, К): арника, борнеол, гвоздика, фенхель, герань,
иссоп, майоран, лаванда, тимьян.
Сухая и чувствительная кожа (М, Л, Ц, В): мироксилон, баль­
замовое дерево толу, ромашка, ладан, жасмин, лаванда, розо­
вое дерево, сандаловое дерево, фиалка.

Терапевтическийуказатем & 277
С ы пь (М, Л, К, Ц , В): мироксилон, бальзамовое дерево толу,
морковь, ромашка, хмель, лаванда, календула, сандаловое де­
рево, нард, чайное дерево, тысячелистник.
Т рещ и н ы на кож е (Л, Ц, В): мироксилон, бальзамовое дере­
во толу, бензоин, коммифора, пачули, сандаловое дерево.
У вядание к о ж и (М, Л, Ц , В, И): дягиль, белая береза, фен­
хель, герань, грейпфрут, лаванда, лимон, лайм, мандарин,
мята, мирт, мелалеука, апельсин, пальмароза, роза, розмарин,
розовое дерево, иланг-иланг.
Укусы насекомы х (Л, Н): мелисса, базилик, бергамот, каепутовое дерево, кананга, ромашка, корица, эвкалипт, лаванда,
лимон, календула, мелалеука, чайное дерево, тимьян, илангиланг.
Чесотка (Л): мироксилон, бергамот, корица, лаванда, лимон­
ная трава, фисташка, мята, сосна, розмарин, стиракс, тимьян,
живица.
Ш рам ы и растяж ки (М, Л): мирокарпус, элеми, ладан, феру­
ла, лаванда, мандарин, апельсиновый цвет, пальмароза, пачу­
ли, розовое дерево, сандаловое дерево, нард, фиалка, тысяче­
листник.
Экзема (М, Л, Ц, В): мелисса, мироксилон, бальзамовое дере­
во толу, бергамот, белая береза, можжевельник, морковь, кедр,
ромашка, герань, гелихризум, иссоп, лаванда, календула, ком­
мифора, пачули, роза, розмарин, шалфей, тимьян, фиалка,
тысячелистник.
Э п и д ерм оф и ти я (Л): гвоздика, эвкалипт, лаванда, лимон,
лимонная трава, коммифора, пачули, чайное дерево.
К ровообращ ение,
мыш цы,
соединительны е
ткани

А ртрит (М, Л, К, В): перец гвоздичный, дягиль, бензоин, бе­
лая береза, морковь, сельдерей, кориандр, кмин, фенхель,
грейпфрут, можжевельник, любисток, петрушка, каепутовое
дерево, пихта, камфара, ромашка, гвоздика, эвкалипт, им­
бирь, фисташка, гваяковое дерево, лимон, майоран, комми-

278 Л Э нциклопедия ароматических масел
фора, мускатный орех, черный перец, сосна, розмарин, шал­
фей, куркума, живица, кус-кус, тысячелистник.
А стения и н и зк и й тонус м ы ш ц (М, А, В): гвоздичный пе­
рец, просвирник, борнеол, имбирь, грейпфрут, майоран, чер­
ный перец, сосна, розмарин, шалфей.
Г ипертония и ги п ертен зи я (М, В, П): мелисса, кананга,
чеснок, лаванда, майоран, шалфей, тысячелистник, илангиланг.
М ы ш ечны е боли (М, К, В): просвирник, анис, базилик, лавр,
каепутовое дерево, клиноног, камфара, ромашка, кориандр,
эвкалипт, ферула, имбирь, гелихризум, лаванда, пихта, ли­
монная трава, майоран, фисташка, мята, мелалеука, мускат­
ный орех, черный перец, сосна, розмарин, шалфей, тимьян,
куркума, живица, кус-кус, тысячелистник, тсуга.
М ы ш ечны е судороги и ригидность м ы ш ц (М, К, В): гвоз­
дичный перец, просвирник, кориандр, кипарис, грейпфрут,
жасмин, лаванда, майоран, черный перец, сосна, розмарин,
тимьян, кус-кус.
Н акопление токси н ов (М, Л, В): дягиль, белая береза, мор­
ковь, сельдерей, кориандр, кмин, фенхель, грейпфрут, можже­
вельник, любисток, петрушка.
О ж и р ен и е (М, В): белая береза, фенхель, можжевельник, ли­
мон, мандарин, апельсин.
О теки (М, В): дягиль, белая береза, морковь, кипарис, фен­
хель, герань, грейпфрут, можжевельник, любисток, мандарин,
апельсин, розмарин, шалфей.
Плохая ц и ркул яц и я крови и гипотон ия (М, В): дягиль, мироксилон, лавр, бензоин, белая береза, борнеол, корица, кори­
андр, кмин, кипарис, эвкалипт, ферула, герань, имбирь, ли­
мон, лимонная трава, любисток, мелалеука, мускатный орех,
апельсиновый цвет, черный перец, сосна, роза, розмарин,
шалфей, тимьян, фиалка, тсуга.

Терапевтический указателе Л 279
Подагра (М, Л, В): дягиль, базилик, бензоин, морковь, кори­
андр, гваяковое дерево, можжевельник, любисток, фисташка,
сосна, розмарин, тимьян, живица.
Растяж ение (К): лавр, борнеол, камфара, ромашка, гвоздика,
эвкалипт, имбирь, гелихризум, жасмин, лаванда, майоран, чер­
ный перец, сосна, розмарин, тимьян, куркума, кус-кус.
Ревматизм (М, К, В): гвоздичный перец, дягиль, анис, мироксилон, базилик, лавр, бензоин, белая береза, борнеол, каепутовое дерево, клиноног, камфара, морковь, кедр, сельдерей, ро­
машка, пихта, корица, гвоздика, кориандр, кипарис, эвкалипт,
фенхель, ферула, имбирь, гелихризум, можжевельник, лаванда,
лимон, любисток, майоран, фисташка, мелалеука, мускатный
орех, петрушка, черный перец, сосна, розмарин, шалфей, тсу­
га, тимьян, куркума, живица, кус-кус, фиалка, тысячелистник.
Т ахикардия (М): апельсин, апельсиновый цвет, роза, илангиланг.
Целлюлит (М, Л, В): белая береза, кипарис, фенхель, герань, грей­
пфрут, можжевельник, лимон, петрушка, розмарин, тимьян.
Д ы хательная
с и с те м а

Астма (М, П, И): смолоносица, канадский бальзам, мелисса,
мироксилон, бензоин, каепутовое дерево, гвоздика, костус,
кипарис, девясил, эвкалипт, ладан, ферула, гелихризум, хмель,
иссоп, лаванда, лимон, лайм, майоран, мята, коммифора,
мирт, мелалеука, сосна, роза, розмарин, шалфей, тсуга, чай­
ное дерево, тимьян.
Боль в ушах (К): базилик, ромашка, лаванда.
Боль в горле и и н ф е к ц и и горла (П, И): канадский бальзам,
бергамот, каепутовое дерево, эвкалипт, герань, имбирь, ис­
соп, лаванда, коммифора, мирт, мелалеука, сосна, чайное
дерево, сандаловое дерево, тимьян, фиалка.
Бронхит (М, П, И): дягиль, анис, смолоносица, мелисса, канад­
ский бальзам, мироксилон, бальзамовое дерево толу, копаифера, базилик, бензоин, борнеол, каепутовое дерево, камфара, тмин,

280 Л Э нциклопедия ароматических масел
кротон, кедр, гвоздика, костус, кипарис, девясил, элеми, эвка­
липт, ладан, ферула, гелихризум, иссоп, ладанная камедь, лаван­
да, лимон, майоран, фисташка, мята, коммифора, мирт, мелалеука, апельсин, сосна, пихта, розмарин, сандаловое дерево, тсуга,
стиракс, чайное дерево, тимьян, живица, фиалка.
Катар (М, П, И): канадский бальзам, бальзамовое дерево толу,
каепутовое дерево, кедр, девясил, элеми, эвкалипт, ладан, феру­
ла, имбирь, иссоп, жасмин, лаванда, лимон, лайм, фисташка,
мята, коммифора, мирт, мелалеука, черный перец, сандаловое
дерево, стиракс, чайное дерево, тимьян, живица, фиалка.
Кашель (М, П, И): дягиль, анис, копаифера, мироксилон,
бальзамовое дерево толу, базилик, бензоин, борнеол, мирокарпус, каепутовое дерево, камфара, тмин, кротон, кедр, эвка­
липт, имбирь, иссоп, ладанная камедь, майоран, коммифора,
мелалеука, пихта, черный перец, сосна, роза, розмарин, шал­
фей, тсуга, чайное дерево.
Круп (М, И): бальзамовое дерево толу.
Л арингит (И): бальзамовое дерево толу, бензоин, тмин, эвка­
липт, ладан, жасмин, лаванда, коммифора, шалфей, сандало­
вое дерево, тимьян.
Л аю щ ий кашель (М, И): смолоносица, гелихризум, иссоп,
лаванда, фисташка, мелалеука, розмарин, шалфей, чайное
дерево, живица.
Н еп ри ятн ы й запах изо рта (Л): бергамот, кардамон, фен­
хель, лаванда, мята, коммифора.
Простуда (М, В): копаифера, бензоин, мирокарпус, клиноног,
камфара, корица, имбирь, грейпфрут, апельсин, черный перец.
С инусит (И): базилик, каепутовое дерево, эвкалипт, перец
кубеба, эвкалипт, имбирь, ладан, мята, мелалеука, сосна, чай­
ное дерево.
Тонзиллит (И): лавр, бергамот, герань, иссоп, мирт, шалфей,
тимьян.

Терапевтическийуказател< Л 281
Х ронический кашель (М, П , И): мелисса, канадский баль­
зам, костус, кипарис, девясил, элеми, ладан, ферула, гелихризум, хмель, иссоп, жасмин, мята, коммифора, мирт, сандало­
вое дерева, стиракс.
С истем а
пищ еварения

Запор (М, В): корица, перец кубеба, фенхель, любисток, май­
оран, мускатный орех, апельсин, пальмароза, черный перец,
эстрагон, куркума, тысячелистник.
Застойные явления в печени (М): морковь, сельдерей, гелихризум, липа, роза, розмарин, шалфей, куркума, лимонная вербена.
И зж ога (М): кардамон, черный перец.
Колики (М): анис, мелисса, клиноног, тмин, кардамон, м ор­
ковь, ромашка, гвоздика, кориандр, кмин, укроп, фенхель,
имбирь, иссоп, лаванда, майоран, мята, апельсиновый цвет,
петрушка, черный перец, розмарин, шалфей.
Н есварение желудка, метеоризм (М): гвоздичный перец, дя­
гиль, анис, мелисса, базилик, лавр, клиноног, тмин, карда­
мон, морковь, кротон, сельдерей, ромашка, корица, гвоздика,
кориандр, костус, перец кубеба, кмин, укроп, фенхель, феру­
ла, имбирь, хмель, иссоп, лаванда, лимонная трава, липа,
вербена экзотическая, любисток, мандарин, майоран, мята,
коммифора, мускатный орех, апельсин, апельсиновый цвет,
петрушка, черный перец, петигран, розмарин, шалфей, эстра­
гон, тимьян, валериана, лимонная вербена, тысячелистник.
П отеря аппетита (М): лавр, бергамот, тмин, кардамон, им­
бирь, коммифора, черный перец.
С ж им аю щ ие боли (М): кардамон, укроп, фенхель, петрушка.
Спазмы киш ечника (М, К): гвоздичный перец, анис, тмин,
кардамон, корица, кориандр, костус, кмин, ферула, имбирь,
лаванда, любисток, мята, апельсин, апельсиновый цвет, черный
перец, шалфей, эстрагон, вербена лимонная, тысячелистник.
Тош нота, рвота (М, П): гвоздичный перец, мелисса, базилик,
кардамон, кротон, ромашка, гвоздика, кориандр, фенхель,

282 Як Э нциклопедия ароматических масел
имбирь, лаванда, мята, мускатный орех, черный перец, роза,
розовое дерево, сандаловое дерево.
М о ч еп о л о вая
и эндокринная
систем ы

А м енорея/отсутствие м енструаций (М, В): базилик, лавр,
морковь, сельдерей, корица, укроп, фенхель, хмель, иссоп,
можжевельник, любисток, майоран, коммифора, петрушка,
роза, эстрагон, тысячелистник.
Бели (В, Д): бергамот, кедр, корица, перец кубеба, эвкалипт,
ладан, иссоп, лаванда, майоран, фисташка, коммифора, роз­
марин, шалфей, сандаловое дерево, чайное дерево, живица.
Боли п ри родах/родовспом ож ение (М, К, В): корица, жас­
мин, лаванда, мускатный орех, петрушка, роза, шалфей.
Дисменорея/спазмы, болезненные или затрудненные менст­
руации (М, К, В): мелисса, базилик, морковь, ромашка, кипа­
рис, ладан, хмель, жасмин, можжевельник, лаванда, любисток,
майоран, роза, розмарин, шалфей, эстрагон, тысячелистник.
Зуд (Д): бергамот, кедр, можжевельник, лаванда, коммифора,
чайное дерево.
Избы точная сексуальная активность (М, В): хмель, майоран.
М енопауза (М, В, П): кипарис, фенхель, герань, жасмин, роза.
М еноррагия (М, В, П): ромашка, кипарис, роза.
М олочница (В, Д): бергамот, герань, коммифора, чайное де­
рево.
Отсутствие грудного молока (М): сельдерей, укроп, фенхель,
хмель.
Предменструальный синдром (М, В, П): морковь, ромашка,
герань, лаванда, майоран, апельсиновый цвет, эстрагон.
У ретрит (В, Д): бергамот, перец кубеба, фисташка, чайное
дерево, живица.

Терапевтический указатель Л 283
Ф ригидность (М, Л, В, П): кассия, корица, жасмин, мускат­
ный орех, апельсиновый цвет, петрушка, пачули, черный пе­
рец, роза, розовое дерево, шалфей, сандаловое дерево, илангиланг.
Ц и сти т (К, В, Д): канадский бальзам, копаифера, бергамот,
кедр, сельдерей, перец кубеба, эвкалипт, ладан, можжевель­
ник, лаванда, любисток, фисташка, мелалеука, петрушка, со­
сна, сандаловое дерево, чайное дерево, тимьян, живица, тыся­
челистник.
И м м у н н а я си стем а

Ветрянка (К, Л, В): бергамот, ромашка, эвкалипт, лаванда,
чайное дерево.
Корь (Л, В, Ш , П): бергамот, эвкалипт, лаванда, чайное дерево.
Лихорадка (К, В): базилик, бергамот, борнеол, камфара, эвка­
липт, имбирь, гелихризум, можжевельник, лимон, лимонная
трава, лайм, мята, мирт, мелалеука, розмарин, розовое дерево,
пихта, шалфей, тсуга, чайное дерево, тимьян, тысячелистник.
Простуда, гри п п (М, В, П , И): дягиль, анис, копаифера, мироксилон, базилик, лавр, восковница, бергамот, борнеол, мирокарпус, каепутовое дерево, камфара, тмин, корица, цитронелла, гвоздика, кориандр, эвкалипт, ладан, имбирь, грейпф­
рут, пихта, гелихризум, можжевельник, лимон, лайм, майо­
ран, фисташка, мята, мирт, мелалеука, апельсин, сосна, роз­
марин, розовое дерево, шалфей, тсуга, чайное дерево, тимьян,
живица, тысячелистник.

Н е р в н а я си с те м а

Бессонница (М, В, П): мелисса, базилик, клиноног, ромаш ­
ка, хмель, лаванда, липа, мандарин, майоран, апельсиновый
цвет, петигран, роза, сандаловое дерево, тимьян, валериана,
лимонная вербена, кус-кус, фиалка, тысячелистник, иланг-иланг.
Головная боль (М, К, П): ромашка, цитронелла, кмин, эвкалипт,
грейпфрут, хмель, лаванда, лимонная трава, липа, майоран, мята,
роза, розмарин, розовое дерево, шалфей, тимьян, фиалка.
Головокружение (П, И): мелисса, лаванда, мята, фиалка.

284 Л Э нциклопедия ароматических масел
Д епрессия (М, П, В): гвоздичный перец, дягиль, мелисса,
канадский бальзам, базилик, бергамот, кассия, грейпфрут,
гелихризум, жасмин, лаванда, апельсиновый цвет, роза, шал­
фей, сандаловое дерево, тсуга, кус-кус, иланг-иланг.
М игрень (К): дягиль, мелисса, базилик, ромашка, цитронелла, кориандр, лаванда, липа, майоран, мята, шалфей, валери­
ана, тысячелистник.
Н ервное истощ ение, повы ш енная утомляемость, астения
(М, В, П): гвоздичный перец, дягиль, смолоносица, базилик,
борнеол, кардамон, кассия, корица, цитронелла, кориандр,
костус, кмин, элеми, эвкалипт, имбирь, грейпфрут, гиацинт,
иссоп, жасмин, лаванда, лимонная трава, мята, мускатный
орех, пальмароза, пачули, петигран, сосна, розмарин, шал­
фей, тимьян, кус-кус, фиалка, иланг-иланг.
Н евралгия, ишиас (М, В): гвоздичный перец, восковница,
борнеол, сельдерей, ромашка, цитронелла, кориандр, эвка­
липт, герань, гелихризум, хмель, лаванда, майоран, фисташ­
ка, мята, мускатный орех, сосна, розмарин, живица.
Н ервное н ап ряж ен и е, стресс (М, В, П): гвоздичный перец,
дягиль, смолоносица, мелисса, канадский бальзам, копаифера, мироксилон, базилик, бензоин, бергамот, борнеол, клино­
ног, кананга, кардамон, кассия, кедр, ромашка, корица, кос­
тус, кипарис, элеми, ладан, ферула, герань, гелихризум, хмель,
гиацинт, иссоп, жасмин, можжевельник, лаванда, лимонная
трава, линалое, липа, мандарин, майоран, мимоза, мята, апель­
син, апельсиновый цвет, пальмароза, пачули, петигран, сосна,
роза, розмарин, розовое дерево, шалфей, сандаловое дерево,
тсуга, тимьян, валериана, лимонная вербена, кус-кус, фиалка,
тысячелистник, иланг-иланг.
П овы ш енное беспокойство: (М, В, П): дягиль, мелисса, ба­
зилик, бергамот, кананга, ладан, иссоп, жасмин, можжевель­
ник, лаванда, мимоза, апельсиновый цвет, тсуга, стиракс, ли­
монная вербена, иланг-иланг.
Ш ок (М, В, П): мелисса, лаванда, апельсиновый цвет.

Научно-популярное издание

Д ж у л и я Л оулесс
Э Н Ц И К Л О П Е Д И Я А РО М А ТИ Ч ЕС К И Х М АСЕЛ
Главный р ед ак тор Л. Михайлова
Р едактор В. Хромченко
К ор р ек т ор Н . Шерстенникоеа
Т ехн и ч еск и й р ед ак тор В. Нефедова
К ом п ь ю т ер н а я верстка Н . Сидорской

ЛР 064134 («КРОН-ПРЕСС») от 07.06.95.
Подписано в печать с готовых диапозитивов от 10.12.99.
Формат 70X1007,5. Печать высокая. Бумага писчая.
Гарнитура Гарамонд. Уел. печ. л. 23,4. Тираж 7000 экз.
Заказ 1359.
ООО Издательский Дом «КРОН-ПРЕСС»
103030, Москва, ул. Лесная, д. 30, а/я 54
Отпечатано в ОАО «Ярославский полиграфкомбинат»
150049, г. Ярославль, ул. Свободы, 97

Запахи оы ваю т разн ы е:
приятно волную щ ие
и будораж ащ ие воображ ен и е,
успокаивающие и навевающие сон
п олезны е и вредн ы е.
Разобраться во всем многообразии
природны х аром атов и масел
и научиться ими пользоваться
п о м о ж е т э т а к н и га ,
в которой соб ран ы и
классиф иц ирован ы сведения
о б о л е е ч ем 160 р а с т е н и я х ,
произрастающих в разных странах.
К ром е того, вы узнаете,
какой зап ах подойдет
именно вам и помож ет
в различны х ж изненны х
ситуациях.

9 785232 011420" >

ЛОСКВЛ

14 2 *1 И З) (3 -