Текст
                    УПРАВЛЕНИЕ ТОРГОВЛИ г. МОСКВЫ
СПРАВОЧНИК
отпускных и РОЗНИЧНЫХ
ЦЕН НА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ
ТОВАРЫ
по г. Москве
МОСКВА = АВГУСТ —	... 1937


Управление торговли гор. Москвы СПРАВОЧНИН ЕДИНЫХ ОТПУСКНЫХ И РОЗНИЧНЫХ ЦЕН НА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ пе гор. москве Москва Август 1937 г.
Составили: В. М. Павловский, А. П. Тимошина, J1. И. Нахманович. Ответственный редактор М. П. Смирнов. Технический редактор С М. Орлов.
Необходимость издания справочника розничных цен на про¬ довольственные товары давно назрела. Отсутствие в торговой сети подробного прейскуранта рознич¬ ных цен, особенно на продовольственные товары, затрудняет осуществление тщательного контроля за соблюдением магазина¬ ми розничных цен со стороны широких кругов покупателей и общественных организаций. Наличие в торговой сети справочника с подробным перечис¬ лением розничных цен на основные продовольственные товары дает кроме того возможность осуществления лучшего контроля торговыми инспекторами правильного калькулирования рознич¬ ных цен, устанавливаемых торговыми базами и калькуляторами торгов. Выпускаемый справочник поможет правильному установле¬ нию розничных цен и даст возможность быстро разоблачить пробравшихся в торговый аппарат жуликов, повышающих роз¬ ничные цены и тем самым обворовывающих покупателей. Идя навстречу многочисленным запросам торговых работни¬ ков и общественных инспекторов, Управление Торговли гор. Мо¬ сквы выпускает настоящий справочник в расчете, что наличие прейскуранта розничных цен во всей торговой сети поможет наи¬ более полно осуществить контроль за соблюдением советских цен на продовольственные товары. Управление Торговли гор. Москвы убедительно просит все замечания и предложения по настоящему справочнику сообщать по адресу: г. Москва, Б. Комсомольский пер., 2/8.
I. ХЛЕБОПРОДУКТЫ Мука Отпускные цены франко-вагон станция назначения, франко-баржа при¬ стань или франко-склад (мельница) В/О Заготзерно за центнер. Розничная цена за кг В руб. и коп Наименование сорта Отпускная цена Рознич¬ ная цена 105.— Г. 60 104.— 1.60 119.— 1.80 173.— - 2.20 • Пшеничная 96% 119.— 1.80 85% и 80% ......... 202.— 2.40 75% . . . 263,— 2.90 п 72% •• .**.••••• 263.— 2.90 Пшеничная I сорт двухсорт. помола с выходом 50% 325.— 4.— .. » П- » щ » „ 25 % 105.— 1.60 » I П » 99 99 30% 376.— 4.60 » И „ „ „ 45% _ 02 — 2.40 „ 1 „ трехсорт. » , 10% 420.— 5.60 99 И п » Я Я 30% 325.—' 4.— ' » Ш » 99 99 99 35% 119.— 1 80 Кукурузная 75% помола 97.— 1.30 - Ячменная 65%, гречневая, пшенная, овсяная, чечевич¬ ная 97.— 1.30 Кукурузная тонкого помола . 104.— 1.60 Ячменная мука И сорта и кормовая мука „Межисетча" 65.— . — .80 Ячменная мука простого помола (дерть) . — -.95 Кукурузная мука цельного помола (дерть) . . . # — — .95 Овсяная и вичная мука цельного простбго размола (дерть) — .70 (Постановление Комзаг СНК СССР № 3864, Комзаг СНК и НКВТ СССР -№ 4287/1157, 4288/1158, 4766/1338, 4938/1406—1935 г., № 154/229, ' 1363/550-г. 1936 г., НКВТ СССР JSJb 909, 989, 1427—1936 г., № 656—1936 г., .НКВТ и НКФ СССР № 384/204, СТО № 162—1936 г.) 5
Скидка На покрытие расходов товаропроводящей сети установлена следующая скидка с розничных цен на муку: На муку ржаную 95% и простого помола 5% „ „ пшеничную 95% помола 4,45% „ * „ 85% и 80% 3,96% „ , * 75% и 72о/о 5,34% 30% . 5,22% „ „ . '50% и 10% 4,7% п „ ячменную 65% помола, гречневую, пшенную, овсяную, гороховую, чечевичную, кукурузную . 7,5 коп. с 1 розн. нены 1 кг. На ржаную 87% 8 коп. с розн. цены 1 кг. „ 65% 9,5 коп.с розн. цены 1 кг. Разница между розничными и отпускными ценами на муку, за выче¬ том установленных для розничных организаций скидок, взимается орга¬ нами Наркомфина СССР непосредственно с торгующих организаций. Разница между розничными и отпускными ценами ячменной муки II сорта и кормовой муки «Межисетка» является скидкой в пользу торгую¬ щих организаций. Разница между отпускной ценой на овес и вику и розничной ценой на овсяную и вичную муку простого помола является скидкой в пользу торгующих организаций, покрывающей их расходы при помоле зерна, до¬ ставке на мельницу и торговые расходы. Разница между отпускной ценой на ячмень и розничной ценой на яч¬ менную дерть является скидкой в пользу торгующих организаций, 'покры¬ вающей их расходы при помоле зерна и доставке на мельницу и торго¬ вые расходы, 4 Разница между розничной ценой на кукурузную муку дерть и отпуск¬ ной ценой на кукурузу в зерне является скидкой в.пользу торгующих ор¬ ганизаций, покрывающей расходы последних по доставке зерна на мель¬ ницу, по перемолу зерна, а также торговые расходы по продаже кукуруз¬ ной. дерти. , ' -ч, |Vj | ;; \ (Постановление Совнаркома СССР № 2192—19-35 г., СТО № 152—1936 г., Комзаг СНК и НЙВГГ СССР № 4288/115®—1935 г., №> 1363/550—1936 г., НКВТ J4° 651—1936 г.). МУКА ДЛЯ БЛИНОВ. В руб. и коп. за кг Отпускная Розничная цена цена Мука для блинов 75 —72% помола . . . 3.80 4.00 Скидка Разница между отпускной и розничной ценой остается в пользу тор¬ гующих организаций в виде торговой скидки. (Приказ Наркомпищепрома и Наркомвнуторгз СССР № 415/ц—56 от 10/Ш—1987 года). ‘ 0
Крупа, бобовые и рис Отпускные цены франко-вагон-станция, франко-баржа-пристань назна¬ чения или франко-склад В/О. «Заготзерно» за центнер. Розничные цены за килограмм в руб. и коп. Наименование Отпускная цена Рознич¬ ная цена 193.— 2.10 175.— 1.90 „ дробленое 147.— 1.60 Гречневая крупа—ядрица и смоленская 396 — 4.30 „ „ —продельная 322.— 3.50 Крупа ячменая ,пенсак“ полбенная и горох ,Чина“ . 1(1.- 1.10 120.— 1.30 202.— 2.20 „ 7т №№ 1 и 2 212.— 2.30 7- . №№ 3 и 4 ...... 258.— 2.80 „ „ 7- * №№ 5, 6 и 7 276.— 3.— Крупа кукурузная .120.— 1.30 „ овсяная дробленая . . . . 110.— 1.20 в , цельная . 83.— — .90 Манная крупа . 414.— 4.50 Горох лущеный полированный 331.— 3.60 * * неполированный 301.— 3.30 „ столовый крупный и ,нут“ 230.— 2.50 „ средний и мелкий 184.— 2.— „ серый и ,маш“ 138.— 1.50 386 — 4.20 „ цветная и смесь . 340.— 3.70 Чечевица тарелочная 129.— 1.40 * мелкосемянная 53.50 1.— . „ мелкокалиберная тарелочная (диам. ниже 53.50 1. — . Бобы кормовые 83.— 1.30 598.— 6.50 506.— 5.50 , сечка (лом) 368.— 4.00 (Постановление Комзаг GHK СССР № 3864, .Наркомвнуторга СССР № 913, Комзаг СНК и Наркомвнуторга СССР № 492/275, № .4348/1178^- 1995 г., Комзаг СНК, «Наркомвнуторг и НКФ СССР № 909/406—1936 г.). Скидка Для товаропроводящей сети установлена скидка в размере 8% с роз¬ ничных цен (постановление Совнаркома СССР за № 2192 от 29/IX—1935 г.). Разница между розничными и отпускными ценами на чечевицу мелкосе- мянную и бобы кормовые, за вычетом установленных для розничной сети скидок, взимается органами <Наркомфина непосредственно с торгующих организаций. 7
Макаронные изделия Отпускные цены в руб. за центнер фр. ст. назначения без стоимости тары,, розничные цены в руб. и коп. за килограмм Наименование сорта Отпускная Рознич- цена ная цена 329.— С 3.50 310.— 3.30 320.— 3.40 301.— 3.20 310.— 3.30 . 301.— 3.20 348.— 3.70 320.— 3.40 357.— 3.80 329.— 3.50 320.— 3.40 310.— •г 3.30 301.— 3.20 263.— 2.80 348.— 3 70 329.— 3.50 85.— 4.10 357.— • 3.80 470 — 5.— 442.— 4.70 452.Ч— 4 80 433.— 4.60 442.— 4.70 433.— 4.60 489.— 5.20 461.— 4.90 499.— 5 30 470.— 5.— 461.— 4.90 452 — 4.80 442.— 4.70 404;— 4.30 479.— • 5.10 461.— 4.90 • 526.— 6.60 498.— 5.30 517.— 5.50 489.— 5.20 А. Макаронные изделия из пшеничной муки 72% помола Макароны 1 сорта . • ... • . . То же 2 ■ Вермишель и лапша прессов. 1 сорта То же 2 * ...... . Лапша резаная 1 сорта . То же 2 » . Макароны неаполитанские 1 сорта ........ То же 2 „ ........ Макароны „Итальянская соломка" 1 сорта ..... То же 2 „ Вермишель и лапша прессов в мотках . А сорти и ушки . . Крупка . . Лом макаронный Вермишель жБигуль“ гнутая и прямая 1 сорта . . То же 2 „ , . . „Итальянская соломка" витая 1 сорта . . ... . . То же 2 , . . Б. Макаронные изделия из пшеничной муки 30% помола Макароны в/с. „А“ . . . . То же „Б* Вермишель и лапша прессов, в/с. „А* . То же „Б" . Лапша резанная в/с. „А“ Те же „Б“ . . . . Макароны неаполитанские в/с. „А“ ........ То же ,.Б“ ... . Макароны „Итальянская соломка" в/с. „А“ То же „Б" . . . . . Вермишель и лапша прессованная в мотках Ассорти и ушки ........ Крупка Лом макаронный и концы . .' . Вермишель „Бигуль” гнутая и прямая^ в/с. „А* . . . . То же ,Б* . ...... . . ...... . . . „Итальянская соломка" внтая в/с. ,,А“ . • То ж* *Б« . . ........ В. Макаронные изделия из пшеничной муки 10% помола Макароны в/с. „А“ . То же „Б*
Наименование сорта Отпускная цена Рознич¬ ная цена Вермишель и лапша прессов, в/с. ВА“ 498.— 5.30 479.— ' 5.10 489.— 5.20 479.— 5.10 Макароны неаполитанские в/с. „А“ 536.— 5.70 То же ,.Б“ ... 508.— 5.40 Макароны „Итальянская соломка" в/с. „А“ 645.— 5.80 То же „Б“ • 517.— 5.50 Вермишель и лапша прессованная в мотках .... . 508.— 5.40 Ассорти и ушки • . . 498.— 5.30 489.— 5.20 451.— 4.80 Вермишель „Бигуль" гнутая и прямая в/с. вАв . 526.— 5.60 508.— 5.40 „Итальянская соломка“ витая в/с. „А“ 573.— 6.10 545.— 5.80 Г. Макаронные изделия „Экстра* из муки 30% помола на яйцах (в коробках) Макароны . . . .1 ............ . «... 690.— 7.40 Вермишель и лапша прессованная 672.— 7.20 Лапша резаная • 662.— .7.10 709.— 7.60 719.— 7.70 Вермишель и лапша прессованная в метках 681.— 7.30 Ассорти и ушки • 672.— 7.20 Вермишель „Бигуль* гнутая и прямая ........ 699.— 7.50 „Итальянская соломка* витая . - 746.— 8.— Лом макаронный (в ящиках, нерасфасованный) . . . 564.— 6.00 Макаронная крупа „Фарфель" Макаронная крупа вФарфель“ из муки 30% помола на яйце в 6,3% к весу муки в расфасовке .... — 6.10 То же весовая * . . * — 6.— Макаронная крупа „Фарфель“ из пшен. муки 72% по¬ мола на меланже в 6,3% к весу муки в расфасовке — ( 4.40 То же весовая . . . . • . . — 4.30 Макаронная крупа „Фарфель“ из пшен. муки 72% помола повышенного качества на меланже в 20°/о к весу муки весовая (производства промартели „Красный Конфетчик" в гор. Москве). ...... 5.90 Стоимость мешочной тары (при расфасовке макаронной крупы на про¬ изводстве в мешочки емкостью 500—1000 гр) в указанные розничные цены не входит и взимается сверх этих цен: за мешочек емкостью в 500 г ... 25 к. jy » я 1000 п . • . 4.0 к. При возврате, указанных мешочков в чистом и вымытом виде покупателям возвращается стоимость мешков.
(Пост. НКВТ СССР No 910 от 28/IX—1935 г., № 962 от 28/IX—1935 г., № 101 от 10/1—1936 г., N9 323 от 29/11—1936 г. Лостан. НШП СССР № 72 от 29/IX—1935 г., № 22 от 13/11—1936 г., № 30 от 20/И—1936 г., приказ НКВТ СССР № Ц-46 от 16/И—1937 г. 1. На макаронные концы из пшеничной муки 72% помола установлены отпускные и розничные цены на 10% ниже цен на макароны 2-го сорта из той же муки. 2. Отпускные цены на макаронные изделия из муки 50% помола уста¬ новлены на 84 руб. за центнер ниже отпускн. цен на макаронные изделия соответствующих сортов из муки- 30% помола. Розничные цены на эти макароны установлены на 90 коп. ниже за ки¬ лограмм соответствующих цен на макаронные изделия из муки 30% по¬ мола. 3. Отпускные и розничные цены на макаронные изделия из муки 75% помола приравнены к отпускным и розничным ценам на макаронные изде¬ лия из муки 72% помола. 4. Отпуск и реализация макаронных изделий «перья» из муки 72% и 30% помола производится по ценам, установленным на макароны из муки соответствующих сортов и помолов. 5. Отпускные и розничные цены на макаронные изделия всех сортов в коробках установлены на 60 коп. выше отпускных и розничных цен на соответствующие сорта весовых. 6. Отпускные и розничные цены макаронных изделий «Экстра» в не- расфасованном виде снижаются на ^60 коп. за 1 килограмм. (Постан. НШП СССР № 90 от 15/Х, № 107 от 18/X'I—1935 г., НКВТ СССР No. 1045 от 11/Х, № 9*02 от 28/IX, № 1189 от 10/XI—1935 г.). Скидка Торговая скидка с розничных цен в пользу торгующих организаций установлена в размере 6% с розничной цены (Пост. 'Наркомвнуторга и Наркомпищепрома СССР № 1221/106 от 13/XI—1935 года). 10
Хлеб и хлебо-булочные изделия Наименование сорта Единица измерения Розничная цена в рублях и копейках За кг За штуку А. Из ржаной муки Весовой —.85 — 1» столовый „ Р5% . W — .85 — я я —.85 — п ржаной любительский с упаковкой 0,2 — — .50 9) 0,4 — 1.— Приме ч а н и е: На хлеб ржаной любител ьский в по дпергаме 2НТНОЙ бумаге цены на 20 коп. дешевле цен на тот же хлеб в фольге. Весовой I I 2.10 — я » . t . . • 0,5 1 — 1.05 Весов. 1 I з.— — 99 0,5 — 1.50 п ‘0,2 —« — .60 99 Весов. 3.20 — У» 0,5 — 1.60 „ * > • • ’ • * 0,2 — —.64 Хлеб ржаной из муки ржаной 87% помола .... Весовой 1.— — я из пеклеванной мук* 65% помола ...... » 1.50 — п витебский „ 65% „ 0,5 — 1.— я пеклеванный столовый заварной штучный, кр\ глыи подовой 1,0 — 1.90 Хлеб минский из пеклеванной муки 10% помола . Весовой 3.— — п Я 99 99 » Ю% V 0,4 — 1.25 99 » У9 0 99 Ю% ». . 0,8 — 2.50 я рижский „ „ „ 10% , Весовой 3.25 — Я 99 » 99 п 10% п . 0,4 — 1.30 99 „ штучный из ржаной муки 65% и и пшеничн. 75% помола . . 0,4 — 1.— 0,8 — 2.— Хлеб рижский (по заказу) 0,2 — — .50 Б. Из ячменной муки Хлеб Весовой 1.— — В. Из кукурузной муки Весовой 1.— Г. Из муки пшеничной£9б% помола Хлеб печеный Весовой . 1.-Г- — » докторский ... . 0,4 — — .52 Д. Из пшеничной муки 85% помола - Хлеб Весовой 1.70 — • с тмином . Весовой 1.70 — » с анисом . . , » v » 1.70 и
Раименование сорта Единица измерения Розничная цена в рублях и копейках За кг За штуку Хлеб заварной с изюмом пшен. .подовой „ финский (карельский) Батоны с сахаром простые - Хала плетеная с Булочная мелочь (рожки, розанчики, подковка) Французские булки . Кисло-сладкие хлебцы Булки витые .... Цукатники с изюмом , Е. Из пшеничной муки 75% помола Хлеб печеный простой • „ • „ с тмином „ „ с анисом ситный с изюмом Батоньгс изюмом* . . . Хлеб ситный с маком . . „ , горчичный Хала плетеная . . . . . Плетенка с маком . . . Я п • • • Батоны польские мучные » » » Французские булки . . Булочная мелось Батончики молочные Грузинский чурек . „ лаваш „ Ж. Из пшеничной муки 30% помола Хлеб печеный » / п • • • „ ситный с изюмом Батбны с. изюмом ! . Баюны польские мучные . ...... В • 9) Батоны парижские . , п п Батоны берлинские (любительские) , Весовой п 0,5 0,4 0,8 Весов. 0,1 0,2 0,1 0,2 Весов. 0,1 0,2 Весовой 0,5 Весовой 0,4 0,8 Весовой 99 0,4, 0,8 Весовой 0,4 0,2 0,4 0,2 0,2 0,1 0,1 0,025 Весовой Весовой 0е,5 Весовой 0,4 0,8 0,2 0,4 0,2 . 0,4 0,2 -0,4 2 60 2.50 2.50 2.30 2.80 2.80 2.80 3.50 3.30 3.30 4.- 3.— 3.— 4.20 5.30 — .95 1.— 2.— ^—.30 —.55 — .40 — .80 — .40 — .80 1.40 1.50 1.60 3,20 1.64 — .82 1.52* —.76 — .72 — 36 —.45 —.09 2.10 2.22 4.44 1.30 2.60 1.30 2:бо 1.50 3.— 12
Наименование сорта Единица измерения Розничная цена в руб1ях и копейках За кг За штуку Булки мучные польские 0,2 1.30 я » » 0,4 — 2.60 0,1 — —.54 0,2 —. 1.08 0,1 — — .65 0,2 — 1.30 0.2 1.30 0,4 — 2.60 0,2 — 1.16 0,4 — 2.32 0,8 — 4.64 Весов. 5.80 — Докторский хлеб. . . ; 0,2 — 1.10 0,1 — — .55 0,1 — — .65 Кала-»и ленинградские . 0,1 — — .65 0,1 — —.65 0,2 — 1.30 Весовой 4.40 — ’ » 4.40 — ' 0,075 — ■ —.59 Булочки для СОСИСОК 0 025 — —.16 0,05 — —.32 0,05 — — .39 од — — .77 Берлинские изделия выраб. тр. *Ларекм . . Весов. '8.50 — я я я я я • ' ■ • • 0,075 — —.65 3. Изделия особо повышенной рецептуры (для сп циализировгН. сети) Булки витые соленые из пшенич. муки 30 ’ помола 0,2 — 1.40 Я I» - я я п 30% я 0,4 —Г 2.80 я я я я я 30% я 0,8 —1 5.60 я французские я я 30% я 0,1 — — 60 я » я W 30% я 0,2 —• 1.20 Розанчики а п 3.1% я 0,1 — — .70 Хала плетеная 'я я 30 Уо » 0,4 — 2.80 п я' * 30% я 0,8 — 5.60 Листовой товар * » я 30% V 0 0,1 — —.70 Булочные изделия с солью » п 30% 0,1 — — .70 Батоны польские я - п 30% я 0,2 — 1.40 я я я я 30% я 0,4 — 2.80 с изюмом я я 30% я 0,4 — 2.60 » я 30% я 0,8 — 5.20 Пле1енки с маком я я 30% я 0,2 — 1.40 Я Я я я 30% 9 0,4 — 2 80 Накладные булочные сорта » п 30% я 0,2 — 1.40 я пт я я ЗОИ я 0,4 2.80 Венские слойки я я 30% я 0,05 _ — — .55 я я Я п 30% я 0,1 1.10 & • 13
Наименование сорта Единица измерения Розничная цена в рублях и копейках За кг За штуку Сдоба выборгская , 99 30% 99 0,05 —.50 99 99 • 99 30% 99 0,1 — 1.— Ванильные булочки „ Я 30%) 99 0,1 — — .70 Цукатники „ 99 85% 99 0,1 — —.50 » Я 9 85% я 0,2 — 1.— » я 99 85% 0,4 — 2.— Бараночные изделия Баранки простые из муки 85% помола . . Весов. 3.50 — я сахарные „ 85% » 99 4.— — Сушки разные * • 85% 99 99 3.60 — Баранки простые „ 75% 99 99 4.90 — сахарные „ 75% 99 . . . . . 99 5.40 — Бублики с тминохм, маком и простые чистые из 99 '4.90 *— Украинские бублики с маком из муки 75% помола Я 5.40 — » 99 Г) J? 75% 0,05 — — .27 я Я У1 ,, 7 о °/0 9 0,1 — — .54 Сушки чистые » 75%. 99 Весов. 5 —'1 — 99 простые соленые м 75% » 99 5 • 30 — 91 очаковские я 75% 99 99 9.10 Баранки сахарные яблочные Я 75% 99 91 5.— — а простые И 30% , щ » 6.50 — я сахарные крупные я 30% 99 39 6.70 — » яичные 99 30% я 99 8.— — 91 фруктовые 99 30% 99 99 8.-— — Л сахарные с маком » ЗОР/о 99 99 7.50 — 99 . чистые „ 30% 99 п 7.50 — 99 сдобные П ' 30% 99 91 7.50 — И горчичные » 30% . 99 п 8.— — Бублики с маком п 30% 99 91 6.70 — ■ с тмином 99 30% » Я 6.50 99 чистые - Я 30% 99 « 6.50 — Сушки чистые 99 30% п 99 6.$0 — • с тмином и солью 99 30% 99 я 6.50 — я розовые п 30% 0 99 7.— — я разные . . п 30% 99 99 6.70 — п „Каприз44 с маком . *• • 99 30% » s я • 8.90 — 99 ванильные „ 99 30% я 99 . 9.10 —в 99 витые „Каприз" . , ** 30% п 8.— — У9 сдобные „Каприз* . Я 30% 99 Я 9.10 — Сухари Сухари городские из пшен. муки 85% пом. • . Весов. 5.80 — » кофейные „ ш 85% „ . • 99 5.80 99 ванильные „ Я 85% „ . п 7. — — 99 городские „ 99 75% „ . . я 6.30 — п ванильные „ 99 75% „ . 99 7.50 — » сахарные V 75о/о , Я 6.40 — 99 фруктовые я 99 75°/о „ 19 . 6.70 14
Наименование сорта Единица измерения Розничная цена . в рублях и копейках За кг' кг штуку Сухари пионерские из пшен. муки 75% я Весов. 6.70 я охотничьи „ „ 75% п • я 6.50 ■— я мелко-i ахарн. „ „ 75% Я и 7.30 — О московские „ „ 75% я • Я 6.50 — п дорожные „ „ 75% » я 6.10 — » спортивные „ „ 75% я я 6.70 — я колхозные „ „ 75% я я 6.70 — я кофейные „ „ 75% я я 6.30 — я сливочные „ „ 75% я • я 6.30 — я ванильные „ „ 30% я • я 11.50 — я лопашевские „ „ 30% я • 9 10.50 ■ — Сдоба и выборгские изделия Сдоба венская из муки пшен, 75% помола . . . 0,05 — — .30 », ■п я я 75% я • . • 0,1 — — .60 » я » я 75% » - • 0,2 — 1.20 н »- 75о/о • • 0,4 — 2.40 я выборгская „ „ 75% я • . . 0,05 — — .32 п я. п я 75% я • • • 0,1 — — .64 Сдоба венская из муки пшен. 30% помола , . • 0,05 — — .35 Я 30% я . од — — .70 я Я Я »> 30% ■ • , 0,2 — 1.40 я Я Я М 30% я . . 0,4 — 2.80 Кренделя выборгские заказные . . • . Весов. 8.— — Сдоба выборгская из муки пшен. 30% помола . . 0,05 — — .37 я » я п 30 "'о п . . 0,1 — — .74 Булочки шафрановые » „ 30% „ • 0,075 — — .60 Растегаи слоеные „ ,, 30% Я . . 0,065 — 1.06 ■ сдобные ж „ 30% п . . 0,065 — — .93 Бриош я я 30% п . . 0,065 — — .68 Кулебяки слоеные „ - 30% я . Весов. 13.50 — п сдобные . ж „ 30% п я 12.- — Рулет с маком „ „ 30% я • . я 8.50 — Пончики с вареньем „ „ 30% я . . 0,075 — —.88 Московские пончики „ „ 30% » ■ . 0,04 — — .25 Сдоба детская, выборгская фигурная из муки пшенич. 30% помола ....... • 0,05 — — .44 Сдоба детская, выборгская фигурная из муки пшеничн. 30% помола ...... • • • , . 0,1 — — .87 Сдоба детская „Жаворонок* 0,05 — * — .23 Лечебные сорта хлеба и изделий Хлеб ахлоридный из пшен. муки 75% помола Весов. 3.80 — я п п п 75% я . . 0,2 — —.76 Я . 75 У* \ я • • 0,5 1.90 15
Розничная цена Единица в рублях и Наименование сорта копейках измерения За кг За штуку Хлеб пшеничный с кислотн. не свыше 2%. Весовой 3.66 » 99 99 99 99 2% . * . . од — —.37 ' » ■ 99 9f 99 9 2% . . . 0,2 — — .73 Булки французские лечебные • • • 0,2 — —-66 Хлеб белковый отрубяный из пшен. муки 30% пом. ОД ■— — .55 , „ пшеничный „ „ 30% 99 0,1 -.65 „ ахлоридный „ „ 30 У0 У9 0,5 — - 2.25 99 99 П 99 30% 99 0,2 — — .90 „ зерновой (грахам) „ „ 30% 99 0,2 — — .70 Булки французские лечебные „ „ 30% 99 0,1 — -.48 Пшеничн. хлеб д/диабетик, на спелой опар : Весовой 8.90 .— 99 99 99 99 » 99 0,2 ■ —, 1.78 Хлеб белков, отруб, на спелой опаре .... Весовой 7.55 — и 0,2 Весовой — 1.51 Хлеб зерновой (грахам) на спелой опаре . . 3.90 —• 99 99 99 » ч 99 99 • • 0,2 '• — — .78 „ пшеничн. с кислотн. не свыше 2% . . Весовой 4.80 — • п 99 п 99 2% . . 0,2 — — .96 Молочный хлеб Весовой 5.10 — 99 99 0,2 — 1.02 Сушки с толченой яичной скорлупой • • ... 1 Весовой 6.10 • — 99 13.75 •.— „ сливочные с . „С4* 99 8.90 Оптовая продажа хлеба и хлебо-булочных изделий хлебопекарными предприятиями в розничную сеть 'производится по розничным ценам за вычетом из последних установленной торговой скидки, что и отпускные цены хлеба и хлебо-булочных изделий. составляет СКИДКИ на покрытие расходов товаропроводящей сети при продаже хлеба и хлебо¬ булочных изделий • Наименование сорта Скидка в копейках или( проц. на 1 кг А. Из ржаной муки 7.5 7.5 7.5 17.0 17.0 16
Наименование сорта Скидка в копейках или проц. на 1 кг Яблочные хлебцы б/начинки . . . . „ * с начинкой Хлеб ржаной из муки 87% помола . . „ из пеклеванной муки 65% помола „ витебский штучный из муки 65% помола . . „ пеклеванный столовый заварной круглый . . „ минский с тмином, из муки Ю% помола . . , „ рижский и „ 10% » • • „ „ штучный из рж. 65% и пшен. 75% , 18 18 7,5 9 10 12 11 11 11 Б. Из ячменной муки Хлеб печеный 7,5 В. Из кукурузной муки Хлеб печеный 7,5 Г. Из пшеничной муки 96% помола Хлеб печеный . . Докторский хлеб 7,5 8 Д. Из пшеничной муки 85% помола Хлеб печеный простой . * „ „ с тмином „ • с анисом . • . . . „ „ заварной с изюмом пшеничн. подов. „ финский Батоны с сахаром . * i . . . . Хала плетеная Булочная мелочь Французские булки Кисло-сладкие хлебцы Цукатники с изюмом Булки витые .... Баранки простые „ сахарные Сушки разные Сухари городские „ кофейные „ ванильные -■ 9 9 9 16 12 9 17 20 13 30 8°/« 15 27 27 27 31 81 40 2 Справочник цен на продтовары 17
Наименование сорта Для общей тор¬ говой сети .Для магазинов Гастронома- и Бакалеи Для магазинов Гастроном № 1 и № 2 15 15 15 15 15 15 15 15 — 13 13 . — 13 13 — 15 15 — 15 15 — 22 22 — 25 25 — 25 25 — 18 — — 22 8% 10% 30 30 — 18 24 30 18 24 30 37 37 — 40 40. — 37 37 — 32 43 54 30 30 — 30 30 — 55 8°/о ю% 30 — — 40 40 — 40 40 — 40 40 — 40 40 — 40 40 40 40 — 40 40 — 40 40 •40 40 — 40 40 — 40 40 — 40 40 — 40 40 — 32 32 — 50 50 — 70 — — 28 8% 10% 25 25 — 18 18 — 39 52 65 39 52 65 45 СО 75 39 52 65 36 36 — Е. Из пшеничной муки 75% помола Хлеб Печеный простой „„ с тмином . • . • « „ „ с анисом , сйтный с изюмом Батоны с изюмом . . Хлеб ситный с маком ... „ , горчичный Хала плетеная Плетенка с маком Батоны польские мучные . Французские булки Батончики молочные Булочная мелочь Грузинский чурек . „ лаваш . . Баранки простые - п сахарные . • ... Бублики с тмином, с маком и простые чистые Украинские бублики с маком Сушки чистые . простые соленые . . . • , очаковские . . . Баранки сахарные яблочные Сухари городские • „ ванильные , сахарные ж фруктовые ... „ пионерские . . • .... * я охотничьи „ мелко-сахарные , московские „ дорожные „ спортивные • „ колхозные . „ кофейные „ сливочные Сдоба венская „ выборгская .... . . Сахарные рогали Сдоба детская “Жаворонок" Ж. Из пшеничной муки 30% помола Хлеб печеный Ситный с изюмом . . . Батоны польские мучные .... , парижские „ берлинские (любительские) Булки мучные польские Французские булки 18
Наименование сорта Для общей тор¬ говой -сети Для магазинов Гастронома и Бакалеи Л ля магазинов Гастроном № 1 и № 2 39 52 65 39 52 65 36 36 . — 33 44 55 39 52 65 39 52 65 39 52 65 26 36 44 26 35 44 46 62 78 39 52 65 46 ' 62 78 39 52 65 54 54 — 48 64 80 64 80 45 60 75. 45 60 75 45 60 75 48 64 80 Бублики с маком .. . 40 54 67 „ с тмином 39 52 65 39 52 65 Сушки с тмином и солью . . , . 39 52 65 * чистые 39 52 65 „ розовые — — 70 54 54 —. , „Каприз" с маком .... 53 8% 10% „ ванильные 55 8% 10% , витые .Каприз* 48 8% 10% , сдобные „Каприз* 55 8% 10% Сухари ванильные 69 92 1.15 „ лопашевские 63 84 1.05 Сдоба венская 40 40 — Крендели выборгские 48 64 80 Сдоба выборгская ' 50 50 — Булочки шафрановые ... . ... 48 64 80 Сдоба детская выборгская фигурная 61 8% 10% Рулет с маком 51 68 85 Бриош 63 84 1,05 Берлинские изд. выработки треста , Ларек" 65 — — 3. Изделия особо-повышенной рецептуры Булки витые соленые из пшен. муки 30% помола . . . — — 10% французские „ „ 30% „ ... — — 10% , розанчики „ „ 30% „ ... — — 10% Цукатники из пшен. муки 85% помола . — — 10% Листовой товар „ „ 30о/о * — —. 10% Хала плетеная „ „ 30% „ . . , 10% 19 2*
.Наименование сорта Ддя общей тор¬ говой сети Для магазинов Гастронома и Бакалеи Для магазинов Гастроном № 1 и № 2 Булочные изделия с солью из пшен. муки 30% помола . ю% Батоны польские из пшен. муки 30% помола — — 10% п с изюмом » , 30% „ . . . • . — — 10% Плетенки с маком „ „ 30% „ .... — — 10% — — 10% — — 10% Сдоба выборгская 30% „ ..... — — 10% Ванильные булочки * 30% „ Лечебные сорта хлеба и изделий 10% Хлеб ахлоридный из пшен. муки 75% помола ..... — 40 „ пшеничный 75% помола с кислотн. не выше 2% . — 36 Булки французские лечебные из муки 75% помола ... 20 26 33 Хлеб белковый отрубн. из муки 30% помола 33 44 55 39 52 65 * ахлоридный „ „ 30% „ 27 36 45 „ зерновой (грахам) „ 30% „ 21 28 35 Булки французские лечебные из муки 30% помола . . . Пшеничн. хлеб для диабетиков на спелой опаре из муки 29 38 48 30% помола Хлеб белковый отрубной на спелой опаре из муки 30% — — ■ 90 помола . . . . Хлеб зерновой (грахам) на спелой опаре из муки 30% ■ 75 Хлеб пшеничн. с кислотн. не свыше 2% из муки 30% 40 помола ..... — — 50 Молочный хлеб из муки 30% помола ....... Сушки с толченой яичной скорлупой из муки 30% — — 50 помола . . ....... .....««». . — — 60 Сухари ванильные с витам. „С" из муки 30% помола . — — 1.35 „ сливочн. „ , 30% , СУХАРИ ИЗ.ЧЕРСТВОГО ХЛЕБА —.90 (В рублях и копейках за килограмм) Наименование сорта Единица измерения' Отпускная цена Розничная цена Сухари Весовой —.92 1-— я » 1.11,5 1.20 я „ пеклеванного хлеба 65% я 1.60 1.70 и я 3.34 3.45 » „ рижского „ 10% . . . • . . . . . 9 3.34 3.45 я „ пшеничного хлеба 96% я 1.12 1.20 я 9 1.81 1.90 20
Наименование сорта Единица измерения Отпускная цена Розничная цена п п халы плетеной 85% Весовой 2.53 2.70 99 99 французских булок 85% 99 2.82 2.95 99 » булочной мелочи 85% 99 3 0L 3.20 я 99 пшеничного хлеба 75% 99 2.85 3.— 9) 99 французских булок 75% я 3.62 3.80 п 99 халы плетеной 75% а 3.98 4.20 99 Я ситного с изюмом 75% 99 3.57 3.70 99 99 горчичного ситного 75% а 8.29 3.50 99 Я батонов нарезных польских 75% . . . а 3.76 4.— Я »■ плетенок с маком 75% 99 4.04 4.30 99 Я венской сдобы 75% 99 5.78 - 6.10 99 99 выборгской сдобы 75% . . • . . . .. » 6.02 6.40 99 99 пшеничного хлеба 30% . ...... а 4.25 4.50 99 » французских булок 30% я 5.34 5.70 99 » халы плетеной 30% . 99 5.74 6.10 а а ситного с изюмом 3*). . . ... . . . Я 5.42 5.60 Я я батонов нарезных 30% . 99 6.39 6.80 99 99 батонов любительских 30% . ^ . . . . п 6.39 6.80 99 99 плетенок с маком 30% а 6.39 6.80 п 99 розанчиков 30% • . . п 6.39 6.80 а 99 булочн. накл. сорт. 30% ... , . . . 99 6.39 6.80 » 99 докторских хлебцев 30% 99 6.39 6.80 99 99 булок д/сосисок 30% 99 6.39 6.80 99 Я выборгской сдобы 30% ....... Я 6.96 7.40 * 9 венской сдобы 30% Я 6.70 7.10 99 В батонов парижских 30% . 99 6.39 6.80 99 а берлинских изделий 30% 99 7.33 7.80 Убытки при продаже сухарей из черствого хлеба и хлебо-булочных из¬ делий относятся за счет организаций (хлебовыпекающих или торгующих), допустивших очерствение хлеба и хлебо-булочных изделий. Розничные тор¬ говые предприятия, допустившие очерствение печеного хлеба и хлебо-бу¬ лочных штучных изделий, взамен каждых сданных ими на переработку 100 кг. -печеного хлеба или хлебо-булочных изделий обязаны принять для продажи сухарей не менее как в следующих количествах: По хлебу ржаному 95%, 87% и 65% 65 кг сухарей „ ж пшеничному 96 65 . , я л » ^5% 65 п ^ „ „ минскому и рижскому из пеклеванной муки 10% . . . 65 „ „ По хлебу ситному 75% и 3' %.........• 70 „ . „ „ горчичному ситному 75% ....... 72 „ „ * французским булкам 85%, 75% и 30% . ... 72 „ булочной мелочи 85% 72 , хале плетеной 85%, 75% и 30% ....... 75 „ батонам польским, плетенкам с маком 75% . . 75 „ выборгской сдобе 75% и 30% ........ 75 „ берлинским изделиям 30% . . 75 „ высокосортным изделиям: батонам польским, парижским, берлинским, булкам мучным поль¬ ским, плетенкам с маком, розанчикам, булкам накладным, докторскому хлебу и булочкам для сосисок 30% 75 99 21
За выработку сухарей торгующие организации выплачивают хлебовы¬ пекающим предприятиям по 15 коп. за килограмм сухарей (в давальческом порядке). Расходы по доставке печеного хлеба на предприятия хлебопечения «и по доставке сухарей в торгующую сеть относятся за счет последней (по¬ становление Наркомвнуторга Союза ССР № 1474 от 31 декабря 1935 года и N° 400 от 27 марта 1936 года). На основные сорта сухарей из хлеба и хлебо-булочных изделий, очер¬ ствевших по вине хлебовыпекающих предприятий, установлены специальные отпускные цены. При получении торгующими организациями сухарей из хлеба и хлебо¬ булочных изделий, очерствевших по вине хлебовыпекающйх предприятий, разница между отпускными и розничными ценами на сухари является скид¬ кой в пользу торгующих организаций. При получении сухарей из черствого ржаного хлеба 87%1 и 65% помо¬ лов, из минского и рижского черствого хлеба, из пеклеванной 10% муки, очерствевших по вине хлебовыпекающих предприятий, торговые организа¬ ции получают эти сухари по установленным розничным ценам, за вычетом из них установленных торговых скидок на свежие изделия этих сортов хлеба. При (получении сухарей от предприятий хлебопечения (в результате очерствения у последних) иэ горчичного ситного 75% .помола, батонов польских, плетенок с маком и выборгской сдобы 75% помола, булочной мелочи 85% помола, выборгской сдобы и берлинских изделий 30% помола и из высокосортных хлебных -изделий 30% помола — торгующие организа¬ ции получают эти сухари по установленным розничным ценам за вычетом из них торговой скидки в размере 0%. Расходы по доставке сухарей в торговую сеть, .очерствевших по вине хлебовыпекающих предприятий, производятся за счет хлебовыпекающих предприятий ГОТОВОЕ ТЕСТО Наименование сорта Единица измерения Розничная цена за кг Тесто Весовое 1.— f • м 1.70 » 99 2.80 п 30% » 4.20 99 5.40 Розничная продажа простого и сдобного теста из пшеничной муки раз¬ ных помолов разрешена торгующим организациям постановлением Нарком¬ внуторга Союза -ССР № 1473 от 31 декабря 19*35 года. Розничные цены и скидки в пользу торгующих организаций установлены этим же поста¬ новлением. К розничной продаже допускается только вполне обработанное тесто, без комков муки, не переспелое, не остуженное* Розничную продажу теста разрешается производить с обязательным соблюдением следующих правил: а) продажа теста разрешается только в хлебо-булочных магазинах, на¬ ходящихся при хлебопекарнях (в одном здании), б) тесто продается в определенные часы торговли с тем, что по истече¬ нии 2 часов нахождения теста в пунктах продажи оно подлежит воз* врату в пекарню для использования в очередной зьшечке хлеба, 22
в) тесто должно доставляться в магазины и там продаваться в метал¬ лической луженой (или гончарной) посуде, покрытое чистой марлей, г) для продажи теста в хлебо-булочных магазинах должно быть выде¬ лено специальное место, д) отпуск теста должен производится преимущественно в посуду по¬ купателя, а при отсутствии таковой — в подпергаментную бумагу, е) продажа теста должна производиться с соблюдением необходимых санитарных правил. Готовое тесто, возвращаемое из места продажи в предприятия хлебопе¬ чения, сдается по отпускной цене хлебопечения, по его фактическому весу. Суточный отпуск готового теста предприятиями хлебопечения магазину оформляется одним итоговым суточным счетом. Скидки на готовое тесто По тесту из пшеничной муки 96% пом>ла . . п 99 п п 85°/о п • • п п *■ » • » . • 99 99 99 99 99 30% * • . „ „ сдобному из£пшен. муки 30% помола 11 коп. 14 * 20 . 30 , 45 „ 28
II. БАКАЛЕЯ Сахар Отпускные цены франко-вагон станция назначения в руб. за тонну нетто без стоимости тары, розничные цены в руб. и коп. за килограмм Наименование Рознич¬ ная цена Сахар-песок . . . „ рафинад прессованный, насыпью, рафин. пудра, пром. рафинадная крошка, мелкоколотый . . . „ колотый головной, прессованный в пачках, кусковой (литой), пилгный, Адант и Дикс— насыпью , кусковой, пиленый, Адант и Дикс в пачках, марсельские головки, усеченный конус. . . . 3557. 3741. 3835. 3930. 3.80 4.00 4.10 4.20 (Пост. НКПП СССР № 126 от 10/XII и НКВТ СССР № 1349 от 9/ХИ — 1935 г.). 1. Сахарный песок расфасованный в хлопч.-бумажн» мешочках. Сахар песок в мешочках емк. 1 кг 4.20 0 п я я 2 • 8.25 п » » п 4 . . • . * 16.20 ^ Обратный прием от покупателей мешочков из-под сахарного песка, механически не поврежденных и не загрязненных, годных для повторного заполнения, производится по ценам: 1 кг 30 коп. 2jj . 50 я 4 » 80 , (Пост. Наркомвнуторга СССР № 1372 от 5/ХИ—1936 г.). 2. На сахарную крошку, образующуюся от продажи сахара-рафинада промышленным предприятиям, установлена максимальная цена в размере 3 руб. за килограмм. Разница между ценами нд сахар-рафинад прессованный и ценой на са¬ харную крошку относится за счет торгующих организаций. 3. Отпуск сахара для нужд промышленности производится по ценам 1-го пояса (постан. Нар. iKom. Пищ. Пром. СССР № 126 от 10/ХИ—1935 г.). 4. Желтый сахарный песок может продаваться только в диэтических магазинах и диэтических отделениях магазинов «Союзпродмага», по роз¬ ничным ценам, установленным на белый сахарный песок. 24
Скидки в руб. и %% с розничных цен Песок 1 В руб. с тонны В о/о% Прессов, насыпью, мелко-колотый, рафинад, пудра промрафияадная, крошка Колотый головной, прессов, в пачках, кусковой (литой), пиленый (Адант и Дикс) насыпью Кусковой пиленый (Адант и Дикс) в пачках марсель¬ ские головки, усеч. конус В руб. с тонны В о/оо/о В руб. с тонны В ®/е% В руб. с тонны В %% Рафинад Для городской сети (кроме магаз. „Бакалея* и „Гастроном*) 243 257,2 6,4 259 6,4 265 6,4 Для магазинов „Бакалея" и „Гастроном® 6,8 274 6,8 280,3 6,8 270 285,7 6,4 6,8 Отпуск сахара для магазинов «Гастроном» и «Бакалея» -производится с дополнительной скидкой с. единых поясных отпускных цен в размере 0,4%. Складская наценка для Союзсахсбыта установлена в размере 0,6% от единой отпускной цены. 'В тех случаях, когда Союзсахсбыт хранит на складах торгующих организаций по сохранным распискам, складская на¬ ценка в пользу Союзсахсбыта не начисляется и остается в пользу храня¬ щих сахар организаций. Чай Отпускные цены франко-вагон станция назначения в руб. и коп, за кило¬ грамм; розничные цены в руб. за килограмм Наименование сорта Отпускная цена Рознич¬ ная цена Черный байховый чай Любительский • . . 115.20 120.— Отборный Индийский 115.20 т.- я Грузинский 105.60 но.— Экстра Грузинский 105.60 110.— Высший сорт Цейлонский 105.60 110.— * * „Букет Грузии* . 103.40 110.— „ „ Индийский 96.— 100.— » » Грузинский 96.— 100.— * „ Грузинский любительский с цветком 96.— 100.— „ * Китайский любительский 96 — 100.— Первый сорт Цейлонский 86.40 90.— 25
Наименование сорта Отпускная цена Розничная цена 76.80 80.— у> , N° 105 Индийский 76.80 80.— » 76.80 80.— 9 76.80 80.— • а „ Явский . 76.80 80.- Второй сорт Цейлонский 76.80 80.— S 67.20 70.— 0 67.20 70.— Китайский 67.20 70.— » „ Явский 67.20 70.— Третий 48.— 50.— 48.— 50.— » „ Явский 48.— 50.— Зеленый байховый чай Зеленый грузинский любительский 57.20 60.— V 57.20 60.— » первый сорт • . . 43.— 45.— п второй сорт • . • 38.2Ф 40.— Чай зеленый грузинский „Лунка" второй сорт • . . 33.60 40.— Зеленый третий сорт 28.80 30.— я (мелкий) 28.80 30.— Вайзан — 25.— Черный плиточный чай Черный плиточный грузинский лю ительский .... 57.60 60.— и „ высшии сорт 57.60 60.— п * первый „ . . 43.20 45'.— а „ второй „ 33.60 35.— а , грузинский второй сорт 33.60 35.— 9У 28.80 30.— Зеленый кирпичный чай 7.60 8.— » 7.60 8.— (Пост. НКПП СССР № 113 от 20/XI, Совнаркома № 1322 от 29W и № 1036 от 10/Х—1936 г., iHMBT СССР' № 346 от 7/Ш, СНК СССР № 824 от 8/V—1936 г., телегр. НК'ВТ СССР № 710/5 от 7/1—1937 г. и приказ НКПП СССР №■ 243 от 9/11—1937 г.). Скидка В подьзу торгующих организаций установлены следующие скидки с единых розничных цен: На все сорта чая, кроме зеленого байхового чая: зеленый высший сорт, I сорт, Id сорт, Вайзан и зеленый кирпичный чай: По Главпродмагу НКВТ СССР б% , остальной сети 4% (Постан. Сов. Нар. Ком. СССР № 1322 от 29/1—1935 г.). 26
На зеленый чай (кроме кирпичного): а) на чай байховый зеленый: зеленый в/сорт, I сорт и И сорт, кирпич¬ ный зеленый импортный прессованный и грузинский прессованный: при отпуске магазинам Главпродмага .... 6,7% , , прочим торг. организациям . . . 4,5% б) на остальные виды и сорта чая: при отпуске магазинам Главпродмага 6% „ „ прочим торг. организациям . . . 4% На импортный кирпичный чай установлена скидка в размере 4,4% с розничной цены (телегр. Наркомвнуторга СССР № 389 от 7/VI—1936 г.). Дополнительная скидка с единых отпускных цен на чай установлен^ при отпуске магазинам Главпродмага в следующих размерах: 1) на чай байховый зеленый: зеленый в/сорт, I сорт, II сорт и Вайзан, кирпичный зеленый метка № 10, китайский метка N° 10, грузинский—2,3%, 2) чай остальных видов и сортов — 2,1%, (Пост. 'Нар. Ком. Пищ. Пром. СССР № ИЗ от 20/XI—1935 г.). Соль Отпускные цены франко-вагон станция или борт-баржа ((пароход) при- стаиь назначения в руб. за тонну, розничные цены в коп. за килограмм. Наименование сорта Отпускная цена Розничная цена 63.— — .09 83.— — .11 №1 93.— —.12 Выварочная 103.— —.13 113.— —.14 Фасованная в карт, упаковке 350.— — .42 430.— — .50 в в шпон, короб. 100 г 810. — —.09 1100.— — .06 (Пост. НКВТ СССР N° 908 от ЗОЛX—1935 г., N° 1363 от 3/XI—1936 г., пост. НКПП СССР № 93 от 10/Х—1935 г., N° 110 от 14/XI—1935 г.). Скидка В пользу торгующих организаций поступает разница между рознич¬ ной и отпускной ценой соли в размере: По всем сортам соли кроме фасованной 27 р. за тонну По фасованной соли 7.0 * „ » <1Пост. НКВТ СССР N° 1087 от 17/Х—1935 г.). По фасованной соли в шпон, коробк. 100 г 90 р. с тонны » 99 » 99 99 • 50 г 100 У, „ я (Пост.. НКВТ СССР N° 1363 от 3/XI—1936 г.). На соль, отпускаемую с баз и складов 'Союзсольсбыта мелким оптом, установлена накидка к отпускным ценам в размере 12 руб, за тонну. 27
СпеЦИИ (импортные) Наименование товаров Единица измерения Розничная цена в руб. и коп, 1 кг 700.— трубочка 3—4 г 2.50 палочка 2—3 г 2.— т у» » 4 5,9 г 3.80 „ 6—8 г 5.20 1 кг 100.— пакет 10 г 1.- 1 кг 1С0.— То же • • . . трубоч. 3 шт.. 2.25 1 кг 140.— трубоч. 10 г 1.40 1 кг 100.— Перец черный „Сингапур" 1 кг 80.— То же коробка 25 г 2.— 1 кг 70.— коробка 25 г 1.75 1 кг 100.— трубочка 10 г 1.— 1 кг 50.— коробка 25 г 1.50 1 кг 130.— трубочка 10 г 1.50 То же импортн. трубочка 5 г —.90 Лимонная кислота расфасов. в карт, коробках . 12,5 г 1.80 25,0 г 3.50 Лимонная кислота отечеств, производства рас- труб. 5 г — .90 коробка 12,5 г 1.80 „ 25,0 г 3.50 1 кг 800.— пакет в 1 г 1.— 1 кг 80.— пробирка 10 г 1.20 1 кг * 2000.— трубка стекл. 1 г 2.25 ((Пост. НКВТ СССР № 391 от 25/V—1935 г., циркуляр НКВТ СССР №917 от l'1/VII, пост. НКВТ »СССР № 1187 от 20/IX—1936 г., цирк. НКВТ СССР от 4/И—1937 г. № 3/89, приказ НКВТ С'ССР № Ц-84 от 28/IV—1937 г.). Скидка На покрытие расходов торгующих организаций установлена торговая скидка с розничных цен в размере 20%. , Разница между отпускной « розничной ценой за вычетом торговой скидки вносится в Госбюджет в качестве спецнаценки. В пользу Союзоптбакалеи при продаже импортных специй торгующим организациям установлена скидка в размере 4% с розничной цены при сдаче товара франко-станция назначения или франко-склад Союзоптбака¬ леи. {Пост. НКВмуторга СССР № 746 от 2/VI—1936 г.). 28
Наименование товаров Расфасовка Отпускная цена фр.-станция от¬ правления за кг Рознич¬ ная цена за единицу Ванильный сахар . . 5 г пакет 60.— —.40 То же . . . , 2 г пакет 90.— —.22 Фасованная молотая корица в смеси с сахарной пудрой выработки системы Центро¬ союза « 1 .*.«.«•. 25 г коробка 27. фр. фаб. — .84 Лавровый лист ...... 25 г пачка 17. фр. вал. ст. наз. — .50 (Приказ Комзаг GHK СССР и НКВТ СССР №235-Ц-39 от 8/И—1937 г., циркуляр НКВТ СССР № 3/89 от 20/И и приказ 'НКВТ СССР № Ц-51 от 26/11—1937 г.). Кофе натуральный Отпускная цена франко-станция назначения в руб. за килограмм нетто, розничная цена в руб. и коп. Наименование сорта Отпускная цена за кг Розничная цена I. Натуральный кофе в зернах сырой 37.— 41.50 кг 38.10 » II. Натуральный кофе в зернах жареный „Мокко" и .Гватемала* в расф. 1/500 г . . . .... 1/250 г „Сантос* весовой ... . „ 1/250 г . . . 50.— 50.— 48.— 43.— 44.— 44. - 28.— вороб. 14.— , 53.80 кг 48.20 „ 24.70 короб. 12.35 * III. Натуральный кофе молотый СО 00 00 11 53.8® кг 42.60 * „Мокко" производства ф-ки .Красный Октябрь* 1/125 г . . В картонной „ 1/250 г . со со ^ ^ 00 00 о о 111 1 11.20 короб. 5.60 , 10 65 * 5.35 . (Пост. -НКВТ СССР № 1035 от 10/Х—1935 г. и № 363 от ПЛИ—1936 г.). Накидки — торговая накидка в пользу торгующих организаций установлена в размере 12% к отп. ценам промышленности (приказ Мос- горвнуторга No 345 от 10/Х—1935 г.). При приобретении Союзоптбакалеей сырого натурального кофе фран¬ ко-порт отправления скидка установлена в размере 5% с отпускных цен франко-станция назначения ((постановление ЙКВнуторга СССР № 762 от 7/VJ—1936 г.).
ш. КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ Прейскурант ОТПУСКНЫХ И РОЗНИЧНЫХ ЦЕН НА КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ПО г. МОСКВЕ (Введен с 16 декабря 1935 г) (Цены в руб. и коп. за килограмм или за uitj ку) Розничная цена Наименование товара Расфасовка Отпускная цена зч кг За кг За шт. или коробку МОСКОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ Ф-КА им. МАРАТА Драже Весов. 3.50 4.10 » 3.50 4.10 — 99 3.50 4.10 — 99 3.50 4.10 — » 3.50 4.10 — » 3.50 4.10 — „в пачках 1/100 4.30 — —.50 Весов. 3^80 4.40 — *• 3.80 4.40 — „ „в пачках ■ . . 1/100 . 4-65 — —.55 Весов. 4.20 4.90 — 1/50 5.85 . — — .34 1/750 4.95 — 4.30 1/250 6.*0 — 1.77 Becos. 4.85 5.60 — 99 4.85 5.60 — 99 4.55 5.30 — 99 4.90 5.70 — я 5.20 6.— — 99 1 ' • 5.20 6.— ■ — 1/50 6.50 — —.38 Весов. 6.10 7.10 — я 6.70 7.75 — *• 6.70 7.75 — п 6.70 7.75 — 1/100 7.90 — —.92 1/100 15.50 — 1.72 Весов. 16.— 17.80 — • 16.— 17.80 —■ 1/50 18.— —’ 1.— Орех в шоколаде Вееов. 17.80 19.80 -— Грильяж в шоколаде 99 17.80 19.80 — Лимон и апельсин в кор. в шоколаде . . . » 20.50 22.80 — 99 22.25 24.70
Розничная цена Наименование товара Расфасовка W ь- СЗ Ы X 3 S X к . « н о 51 &« Н £ U О s* со со * Мокко в шоколаде MiTj о.«... Смена с малинов. припасов Дражерованные орехи „ миндаль .... „ урюковое ядро ...... Дробь из шиповника' в шоколаде ...... Шергет фруктовый Крем фруктовый сливочный Весов. • п 1/250 Весов. п 1/250 1/100 1/200 ' Весов. 1/70 Весов. * т* п Я 9 а 5.95 16.— 20.— 16.— 17.— 16.— 22.25 22.25 22.25 10.20 8.10 8.— 5.— 12.— 10.— 10.— 10.— 10.- 10.— 5.45 7.50 6.75 17.80 22.60 17.80 17.80 24.70 24.70 9.20 5.75 11.50 11.50 11.50 11.50 11.50 6.25 8.65 4.75 6.20 1.15 1.83 — .93 Восточные сладости Фыидых шакарли Бада vi шакарли . Ойла фруктовая 99 п 9 17.50 17.50 12.50 19.40 19.40 13.90 Халва Ванильная в/с. Шоколадная в/с 99 99 1/1000 1/1С0 4.35 6.75 6.75 7.70 770 4.90 7.60 7.60 8.70 8.70 — Халва (по специал! ному заказу в/с.) Ореховая на тахин. масле в лотках .... Миндальная „ „ „ Шоколадная „ „ „ Ванильная в бумажн. стакан. . . Подсолнечная „ „ Миндальная „ „ , Ореховая „ „ 1/2000 1/2000 1/2000 1/250 1/250 1/250 1/250 8.70 8.— 7.— 7.70 5.20 7.70 7.70 9.85 9.03 7.90 2.18 1.47 2.18 2.18 Рахат-лукум Весов. 1/250 3.90 5.30 Л 4.40 1.50
Розничная цена Наименование товара* Расфасовка Отпускная цена за кг За кг За шт. или коробку Рахат-лукум в коробке 1/500 5.30 3.— Весов. 5.30 6.10 —. „ с орехами в коробк. • • • . . 1/400 6.— — ^.76 п с миндалем Весов. 5.30 6.10 — „ „в коробк 1/400 6.— — 2.76 » фруктово-ягодн Весов. 5.30 6.10 — „ в коробк. . . . МОСКОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ КОН¬ ДИТЕРСКАЯ Ф-КА им. БАБАЕВА 1/400 6,.— 2.76 Монпасье Весов. 3.20 3.75 п 3.30 3.85 — Ор шек*с фрук . начинк. обсыпн 9 3.20 3.75 — Колхозное п 3.20 3.75 — » 3.60 4.20 — 9 3.60 4.20 — Черешня с кислотой . . • . • . . п 3.60 4.20 — 1/250 5.15 — 1.50 Подушечки обсьпн. рябинов Весов. 3.60 4.20 — » - 3.60 4.20 — 9 3.60 4.20 — п . мандарин п 3.60 4.20 — п 3.80 4.40 — » » фрукт, в какао Я 3.0 4.20 — п 3.60 4.20 — 1/250 4.10 — 1.20 1/500 4.— — 2.35 1/1000 3.90 — 4.55 Весов. 3..60 4.20 — 19 3.40 4.— — „ в жест, кор 1/250 4.60 — 1.35 1/150 4.60 — — .81 1/125 4.60 — —.68 Весов. 3.60 4.20 — ' 1/200 5.10 — 1.20 Дессертн. подушечки • Весов. 3.60 4.20 .— Атласн. подуш. с фруктов, начинк • . ... . . п 4.70 5.45 — 1/250 5.95 — 1.72 1/125 5.95 . — —.86 Яблочки об:ыпн. с начинк . . . Весов. 3.60 4.20 — Цв тной горошек (леденцов.) в кор 1/250 4.95 — 1.42 Дражеров. в шоколаде с начинк. какао шуа Весов. 7.20 8.30 — Ки1айское обссипн. с начинк . 99 3.60 4.20 — 99 3.H0 4.20 — Цв тн. горош. леденц. без кислоты . . • . . 99 3 30 3.85 — 99 3.40 4.— — Лимон .99 3.40 4.— _ 32
Розничная цена Наименование товара Расфасовка 1 Отпускная цена за кг За кг За шт. или коробку Апельсин Весов. 3.40 4.— Леденцовое ассорти цветн. без кислоты . ". 99 • 3.30 3.85 —. „ „ „ с кислотой ... * 3.40 4.— — ' 99 3.40 4.— — гябинк1 »» 3.40 4.— — Рябинка глянце'в. в коробк. 1/250 4.95 — 1.45 Кирпичики обсыпн. ч: помад, ^андар. начин Весов. 3.60 4.20 — Леденцовое в/с. в жест, коробк. . . ... . \Шо 4.60 — — .27 4.10 — 1.20 1/500 4.— •— 2.35 Черносмородиновое в гофр. кор. .' 1/1000 3.90 — 4.55 1/250 4.10 ' — 1.20 1/500 4.- — 2.35 1/1000 3.90 — 4.55 Мандарин, в гофр, коробк. * . . . 1/250 4.10 — 1 .,20 » ' У) О 1/500 4.— — 2.35 1/1000 3.90 — 4.55 1/250 4.10 . — 1.20 1/500 4.— — ' 2; 35 1/1000 3.90 — 4.55 Зубровка' „ „ . . ’ 1/250 4.Ю — < 1.20 1/500 4.— ’— 2.35 1/1000^- ' 3.90 — ' 4.55 Фрукт, обсып. в какао пор в гофр. кор. . . 1/250 4.45 — 1.30 п 99 99 я П 99 • • 1/500 4.35 — 2.55 п п 99 » Ю ♦. . . Подушечки с помад, нач. обсып, в гофр.. 1/1000 4.25 w—“ 4.95 1/250 4.65 — 1.34 1/500 4.55 — 2.63 1/1000 4 45 — 5.10 Монпасье леденц. цвет, ассорти Весов. 3.35 3.90 — ' „ с кисл. в гофр, коробк 1/500 3.80 — 2.20 , „ в коообк. . . .. ^ . . . . 1/250 3.90 —• 1Л4 „ дессертн. подушечки / . . . . Весов. 3.60 .4.20 — * „ в гофр. кор. . 1/500 4.— — 2.38 * в коробк. Ч . 1/250 4.10 — 1.21 „ апельсинчики ... Весов. 3*60 4.20 — . ». » В гофр, кср .... 1/500 4.— *— 2.38 „ „ в коробк 1/250 4.10 — 1.21 „ вишня ... . . , Весов. - 3.60 4.20 —: „ » в гофр. кор. 1/500 4.— ' — 2.38 „ „ в К(1роб < . . . . Монпасье подушечки обсыпн. смесью (ря¬ биновая, черносмородиновая вишневая, мандаринова , зубр овка, к чюквенная/че¬ 1/250 4.10 1.21 решня с кислотой и вишня). . . ... . Весов. 3.60 4.20 — То же в гофр. кор. 1/500 4.— ’— 2.38 , в коробк 1/250 4.10 — 1.21 Сливочная дражерованная Весов. 3.80 4-35 — я 4.50 5.20 8 Справочник цен на -продтовары: 33
Розничная цена Наименование товара д < Расфасовка Отпускная цена за кг За кг За шт. или коробку Монпасье с помадн. начинк. дражерованная в шоколаде . • . Весов. 7.20 8.30 Тянучка „какао" в порошке . а 4.20 4.85 Т“ Монпасье в жестяных коробках 1/150 8.— . . 1,38 1/250 7.— — 2.— 1/150 7.— — 1.21 1/250 6.50 — 1.88 Льдинкч .............. . / . 1/150 8.— — 1.38 Карамель Фруктово ягодный букет в обсыпке откр. Весов. 3.60 4.15 Фруктово-ягодный б^кет Я 5.— 5.75 — Северная .... . .\ . ... п 5.— 5.75 — Смесь коопераг. с фрук .-ягодн н i4HHKoji . }} 6.10 6.95 — Барбарис ... . . * . п 7.05 8.05 я 7.05 8.05 — _ 99 7.05 8.05 — Сливочные батончики обсыпн. • . . . . V ■ 4.45 5.10 — 99 6.40 7.35 . — я 4.35 5..— — - Атлас в ж.-ст. по . кг • ... У» 8.15 9.35 — я 4.10 4.70 Приме.чани е: Расфасованное ' монпасье Атласная прдушечка в стеклянных банках емкостью от 500 до 800 гр. отпускается с надбавкой в один рубль к отпускной и розничной цене за одну банку. : / Медовая . . . . Фрукт.-ягодн. в/с. Черная смородйн«■ г-. • . Яблочная . Мандарин, . . Рябина . . Вишня . Полярная в ?ав. ....... Лель в завёр(ке . Лель без обертки ....... ..... Звезда без обертки ‘. Метеор „ , . . . . Каштан в какао сбсыпке . , ..... Иуазет дражерован. в шоколаде Льдинка в специальн. упаковке (перга¬ мент и карт. коробка) То же ... , . ... Атласная ^подушечка (пергамент и картон. коробкк) То же * . . Весов. 7.701 I 8.70 п 8.25 9.40 » 7.10 8 10 я 7.10 8.10 99 7.10 8.10 99 7.10 8.10 99 7.10 8.10 99 7.05 8.10 99 15.10 17.40 99 12.35 14.20 99 12.35 14.20 99 12.35 14.20 я 5.— 5.75 1/200 9.20 — 1/600 6.50 , 1/250 7.50 — 1/600 s 6.50 — 1/250 7.50 2.12 4.50 2.16 4.50 2.16 34
Розничная цена г Наименование хтовара^ \ Расфасовка Отпускная цена за кг ы ста °? За шт. или коробку „Сказка" открытая . . . Весов. 5.— 5.75 То же в короб, книжках ^ . Ирис „Негритенок и обезьяна" в завертке, ч 1/250 11.— \ 3.15 в коробке .... . • . . 1/200 12.30 — 2.83 Кристалл без завертки (в стекл; банка*) 1/500 5.10 — 2.93 Криста л в зав ртке . . ^ Весов. 7.10 8.15 .— ч* 7.10 8.15 — То же в завертке (в непроницаемом пакете) 1/250 8.60 -1* 2.48 Малина со сливками (в жеетян банках) . Карамель мясная* прохладит, льдинки в жест^н 1/250 6.55 1.88 коробках v ........ . ... Карамель мятная, прохладительные льдинки в стеклянных банках без стоимости ба¬ 1/100 8.— —.92 нок и крышек . • 1/5.00 5.10 2.93 Пр и м е ч а н и е: В указанные цены на карамель мятную прохлади¬ тельную «Льдинка» и «Кристалл» по фабрике им. Бабаева стоимость стеклянных банок и винтовых крышек не входит и взимается сверх этих цен в размере 1 р. 20 кг за одну полукилограммовую банку с крышкой. За каждую возвращаемую полукилограммовую стеклянную банку с винтовой исправной, не заржавевшей крышкой — покупателю / уплачивается кондитерской промышленностью 1 р. 20 к. Ирис Кофейный без завертки Вееов. 7.55 8.70 Сливочный. , • # п 7.55 8.70 — )У 9.50 10.95 — Цейлон . - . . . . . »’ 11.35 12.80 ; — Крем брюле 4 п 9.50 10.95 — / Лечебная / карамель Пектороль 1/50 13.— — ■ —.72 1/50 13.— — — .72 МОСКОВСКАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ГОСУ¬ ДАРСТВЕННАЯ ФАБРИКА „КРАСНЫЙ ОКТЯБРЬ* Монпасье Северное обсыпное Весов. 3.20 3.75 Бухарское „ ....... п 3.20 3,75 — Подушечка обсыпная ...... • . . п 3.20 3.75 — * марципан, обсыпн. . . • . * п • 3.20 3.75 * . ’ фруктов, дражерован. Дет.кая загадка" .... » 3.60 4.20 — Медовое дражерованное . . • . . п 3.90 4.50 — 3* . 35
4 , Розничная цена / Наименование товара Расфасовка Отпускная иена за кг За кг > За шт. или коробку Весов. 3.90 Ч. 50 Подушечка дессершая . . . — ....... » 3.60 4.20 ' — „ дражеров. Туркестанская .... 99 3.90 4.50 — п 4-30 5.05 — 99 6.70 7.75 — Я 4.80 5.55 ;— Я 4.20 .4.90 — я 3.60 . 4 .20 —■ п 4.05 " 4.70 — ' я 3.90 4.50 — я 3.90 * 4.50 —■ п 90 4.50 S Вишня в обсыпке 0 3,60 4.20 — Лимонно и лпель инное в обсып. . . 99 3.60 4.20 — Мандариновое в обсыпке я 3.60 -4.20 — Смородиновое » ... • ... Я 3.60 4.20 — 0 3.60 4.20 — Я 3.60 4.20 — Малиновое „ . . ..... Р п 3.60 4.20 — Китайская смесь дражерова'Кная в портси¬ гаре . ^ . . . . 1/170 7.65 1.50 Апельсиновое в обсыпке Весов. 3.80 4.40 — 1/250 3.20 — .94 Примечание: Расфасованное монпасье атласная подушечка! в стеклянных банках емкостью от 500 до 800 гр.^отпускается с надбавкой за банку в 1 руб. к отпускной цене. г Карамель Школьная .' Светофор Смородина Клюквенная ..... Лакомка .... Пчелка Октябренок Конкурсная Финь-шампань .... Заря . . . . Прозрачная Народная и дессертная Клубника со сливками Малина со сливками . Фруктово-ягодная Курортная '. , Бенедиктин , . . Спортивная Пятисотница ..... Первомайская . . . . Мечта Весов. 7.10 8.15 9- п 5.- 5.75 — 99 5.40 6Л5 ; — я 5.40 . 6.15 — 99 8.15 9.30 — 99 .! 8.15 9.30 — я 9.40 10 80 — » 10.35 12.00 — я 11.70 13.20 -А- я 6.55 7.45 — я 7.— 7.90 п 6.55 7.45 п 6.55 7.45 — 99 6.55 7.45 Я 8.70 9.85 . 0 8.70 9.85 • 8.55 9.75 99 8.55 9.75 Я 8.55 9.85 —!S' 99 7.10 8.15 ' п 8.55 9.75 36
<• Розничная цена Наименование товара к Расфасовка Отпускная цена за кг ^а кг За шт. или коробку Весов. 8.55 9.75 » 8.55 9.75 — 99 8.55 9.75 — Я 8.55 9 75 — 99 8.55 9 75 — ■ я 6.35 7.25 — 99 6.55 7.45 Летняя , • • Смесь № 14 (Мечта, Лакме, Аза, Тянучка и 99 7.50 8.55 99 8.55 9.75 — Героям Арктики ;..... я 8.55 9.75 —* Красный Мак я 8.80 10.15 — 99 8.80 10.15 — п 8.80 10.15 — Золотой улей . . . . . . ... . . . • г • Смесь № 15 (Красный мак, Слива, Свежок и . я 8.80 10-15 Золотой улей) п 8.80 10.15 — Сливочная глазир. в шоколаде . . .... 99 10.80 12.10 . 12.35 13.80 — Сибирь • « . • . .. . ■•. . . ’.. • » . 99 12.35 13.80 —- 91 12.35 13.80 — И 12.35 13.80 — »» 12.35 13.80 — п 12.35 13.80 — я 12.35 13.80 — я 12.35 13.80 — Аккра открытая в обсыпке какао Смесь № 16 (Ореховая, Сибирь, Гном, Мар¬ ципан, Гусиные лапки, Буревестник и 99 5.— 5.75 Рекорд) ....... . . ..... *г 12.35 13.80 \ Барбарис . . . . . . . *. . . . . . j 9* 7.05 8.05 Дюшес 91 7.05 8.05 Клюквенная в особой мелкЬй расфасовке ъ 7.05 8.05 для автоматов Моск. метро п 9.10 10.10 Театральная 99 8.55 9.75 — 99 10.— 11.40 — » 10 75 12.— — 99 12 35 13.80 — 99 15.— 16.80 — 99 15.— 16.80 — Дернье-Крй . . . . . 99 12.35 13.80 — Алло . . 12.35 13.80 —. Унион 11 12.35 13 80 — Красный спорт Я 12.35 13.80 — Рябиновая . . * 11 8.15 9.30 —- Ромашка 99 8.55 9.75 — Сливянка ...... 91 8.80 10.10 — ft 5.— 5.75 — .. . . ■ щ . . . . .. . * . . . • • 99 5.— 5.75 — t / п 5.40 6.20 37
Наименование товара Шь .. _ Расфасовка Отпускная I цена за кг Розничная цена За кг За шт. или коробку Весов. 4.50 5.20 94 12.35 14.20 — Лобстер в коробках ...... ... 1/400 15.80 — 7.25 Карамель Буке г в стеклянной банке с же- стяной крышкой *) . . . . 1/500 5.20 — 3.— Карамель Руд • • • Ве’сов. 10.50 12 10 —. Ананасная . . . . • г 5.90 , 6 .80 — Комические звери без заверт. в коробк 1/220 7.05 — 1.78 Ромовая в завергке Весов; 5.40 6.20 ^— Мичуринская . ........ • • 99 5.40 6.20 — Динамо в завертке ... . . ♦» 12.35 14.20 — „Золотая рыбка* в бум. юбил. пакете. 1/750 6.65 5.75 Ветка акации ..... • • 1ЙТ. 2.20 — 2.53 Пионеры в цветн. бум. 2) . . . . . . • • Весов. 13.— 15.— — Карамель открытая Весов. 4.20 4.85 1/600 4-60 •— 3.20 1/500 ' 4.60 — • 2.65 1/400 4.60 2.12 1/250 4.70 — 1.35 ! Мягкие конфеты Весов. 4.20 4.70 — 99 4.20 4 70 — п 5.50 6.10 •— 99 4.70 5.30 — » 5.05 5.70 — 99 5.50 6.25 — » 5.50 6.25 • —. а 5.50 6.25 — Кавказ . . . . ■ » . • . • « • ** 5.50 6.25 . — Французский набор в коробках . . . . • . • 1/500 , 8.20 ■ — 4.60 П Г> 9 1/250 8.20 г 2.30 и п 99 Весов. 6.45 7.30 —- • в.— 9.-п- —^ ■ 1/4Q0 9.20 ■— 4.10 1/200 9.60 — - 2.15 1/100 9.45 — 1.08 Мессинская помадка . . . . . Весов. 9.35 10.55 —. Сливочная помадка . . 99 12.75 14.40 — 1/100 14.75 "— 1.66 1) В указанные отпускные и розничные цены на карамель „Букет* не. включена стоимость стеклянной четырехгранной банки с жестяной крышкой, стоимость которой взимается дополнительно в ^размере 1 р. 20 к. за 1 банку; 2) Дри отпуске в расфасованном виде стоимость коробок ц ленточек взимается сверх указанных выше цен в следующих размерах: . на „Пионеры*--4 р. 50 к. на 1 кг ri раофасошгё 1 /300 38
Наименование товара Розничная цена Весов. 11.05 12.40 1/200 12.15 — 2,72 1/100 12.15 — 1.36 1/100 11.70 - 1.31 Весов. 12.75 14.40 — п 12.75 14.40 — п 12.75 1440 — я 12 75 14.40 — 0 14.35 16.20 — УУ 12.— 13.80 — п 12.— 13.80 — 1/200 13.- — 3.— Весов. 5.65 6.50 — ■ 10.- 11.50 — » § 8.70 10.— -Г- 0 6.50 7.50 — » 9.— 10.- — п 16.— 17.80 — УУ 5.65 6.40 — уу 7.10 7.90 — п 16.— 17.80 — п . i 4.75 5.45 я 9.80 / 10.90 0, 10.80 12.— — уу 9.45 10.50 — п 14.25 15.80 — V >» 14.— 15.60 — 0 14.— 15.60 —' й 15.— 16.70 — У) 17.— 18.90 ' ’— 9 15.10 16.80 *7"' 1» 15.10 16 80 1/100 20.— — 2.22 Весов. 20.— 22.20 — уу 20.'— 22 20 п 16.— 17.80 — 1/1000 17.— — 18.90 1/600 17.40 — 11.60 Весов. 16.- 17:80 — 1/1000 17.- — 18.90 1/600 17.40 :— 11.60 Весов. 16.— 17.80 — 1/1000 17.— — 18.90- 1/600 17.40 — . 11.60 Весов. 16.— 17.80 — 1/1Ш0 17.—1 — 18.ЭД 1/Шг 17.40 11-бЬ Персидский горошек „ в коробк. я г. ' » . л Абрикоёы в коробк. ..... Фондан . . . . . Крем-миндаль ........ Мальта . • ... Крем сливочный . . Нукс Какао дорожное .'. . . . .^. Кофе дорожное . . Подсолнух в коробках .... Попурри ,...., Абрикосовые Каприз . . Пионер Л ... . Клюква в пудре . '. . . . . Ласточка Старт 4 Крымские . . Красный цветок . . . . ^ . . Сливочный кремок Мягкие конфеты глазированные в шоколаде Дорвжные без фольги . . и в фольге „ открытые ....... • . . Абрикос .... Комсомолка Кар$-Кум . . . . Малиновая . . . . . . . . . Тропики - Чио-Чио-Сан без обертки ....... Ресна без обертки . Малина с крем, в коробк. Кофейные орехи Грецкие обливн. орехи . • * . Весна . ... . . . . . „ в коробк . » 39 •••••• Чио-Чио-Сан „ в коробке „ п » Лето .v . * в коробке . . . • в „ Южная ночь „ „ в коробк. . • ....... п У) » . . . . .... • 39
- - Розничная цена Наименование товара. Расфасовка Отпускная цена за кг За кг За шт. или коробку Весов. 21.50 23.90 1/250 22.50 — 6.25 Оранж глазиров, в шоколаде . . .. . . . . ^ Весов. 22.— 24.40 ■— „ „ ^ „ в коробке • . . '1/250 24.— — 6.65 Слива спиртовая в шоколаде. ....... Весов. 22.— 24.40 — „ » в коробка . v 1/250 24.— — 6.65 Вишня спиртовая в шоколаде Весов. 23.— 25.50 — „ р „ в коробке . . 1/250 25.— — 6.95 • 0 т -.м • . 1/400 25.— — 11.10 Смесь в/с. в жест, ведерке, цена за ведерко . 1/250 7.50 — 8.30 Бухарский дессерт в коробке . . . . . 1/500 . 13.— — 7.20 i/250 14.— ■ — г. 3.90 Весов. 16 — 17.80 — 1/1000 17.— — 18.90 М 9 . . • Смесь (Весна, Дерби, Лето,» Чио-Чио-Сан и 1/600 17.40 —■ 11. iso Южная ночь) Весов. 16.— 17.80 — . То же в коробке . 1/1000 17.— — 18.90 1/600 17.40 — 11.60 «Анютины глазки 1) . . Весов. 19.80 22.— '— Лось х) ' м ^ 30.60 34.— Джиоконда в коробке 1/250 30.60 — 8.50 Весов. 16.— 17.80 • -r- Мандариновая ... п 16.- 17.80 _ — Снегурочка > . . » 16.— 17.80 — • 16.— 17.80 — я 16.— 17 80 — 16.— 17 80 — » 16.— 17.80 — ff 16.— 17.80 — » 19.60 21.80 — )} 19.60 21.80 •— , в коробке 1/250 21.40 — 5.95 Весов. 21.40 23.80 — , 99 22.25 24.70 — Мишка косолапый ' п 28.50 31.60 — Ягоды в спирту 99 28.50 31.60 —, Черешня в шоколаде . . 28.50 31.60 — 30.60 34.— • — Апельсин.-лимон. п 28.50 31.60 *r— ■ Трюфеля . . ........ п 35.60 i 39ч 50 — . ж в коробке . 1 . . . . , 1/500 36.70 —• 20.35 1/250 38.— — . 10.55 38.— — 5.30 Красная Москва ...... Весов. 35.60 39.50 *) При отпуске в расфасованном виде стоимость коробок и ленточек взимается сверх указанных выше цен в следующих размерах: на Анютины гзйЙМи 4 р;. на 1 кг -Bf . . . . . . У» ЛЙЬь 4 » * 1 , » .,,,*9 '$$ 40
Розничная ^ цена Наи менова'ние товар а: Расфасовка Отпускная цена .за кг За кг За шт. или коробку 1/500 36.70 20.35 1/250 38.— — 10.55 » » 1/125 38.— — \ 5.30 Мягкие конфеты глазирован, в шоколаде с пралинов. начинкой „Сигары* 1/15 38. — _ -^-.63 Шоколадный набор в коробке • ...... 1/500 40.— — 22.20 1/250 40.— — 11.10 Шоколад с ромом ^ . 1/100 38. — — ■ 4 22 » I» • . . . 1/250 , 36.— — 1*0.— с молоком4 в порошке в коробке . 1/250 26;- — 7.20 Комета в пакете из целофана в коробке 1/100 30.60 — 3.40 Открытые в/с. дессертный набор .... . . 1/500 18.- — 10.— 1/250 20.— — 5.55 Подкова, № 2 с пралинов. начинкой .... 1/160 38.— — 6.75 1/200 19.50 — j 4.35 Весов. 12.— 13.30 .— » 12.— 13.30 — Шоколадные трубочки с кремом ...... 0 19.60 21.80 — Кофе с ликером в коробке . . . . ... 1/50 25.— — 1.39 Репка в коробке . . . . . . . ~ . . . . . . Конфеты в шоколаде ликерньп^в прозрач¬ ной пленке (целофан) в коробке . . . . 1/150 32,— .— 5.35 1/150 40.— 6.65 Ликерные бутылочки . . ...... 1/80 44’.— ■' — * 3.90 Роза большой букет в коробке ....... 1/1000 49.— — 54.40 уу малый я у) 1/500 50.— — • 27.80 Смесь шоколадных конфет. „Баульчики" в 1/350' 12.— 13.30 Тип-Топ Весов. - 17.80 19.80 — Шоколадный набор 99 39.— 43.30 Примечание: При отпуске шоколадного набора в сюрпризной коробке с ленточкой на указанную цену делается надбавка: на коробку весом 500 гр. 4 руб. на 1 килограмм и на коробку весом 300 гр. с лен¬ точкой 5 руб, на 1 килограмм. Малина спиртовая в шоколаде . ... » ■ *♦ в коробке Клубника спиртовая в шоколаде . . * ' » » в коробке Теннис . . . . . ...... Хоккей .... Инжирные Сигары в коробке Золотая рыбка ' Шоколадный набор Букет в коробке . . . „ ' „ Аида , ... „ , Нега 1) ..... „ , Американский орех3) Весов. 28.50 31.60 — 1/250 32.- — 8.90 Весов 28.50 31.60 — 1/250 32.— — 8.90 Весов. 11.— 12.20 — 99 11.— 12.20 ■ — »J 11.— 12.20 — 1/50 50.- — 2.78 Весов. 16.— 17.80 — 1/800 49.— — 43.50 1/250 40.— — 11.10 Еесов. 22.— 24.40 — 99 28.50 31.60 — - ii При отпуске в расфасованном виде стоимость коробок и 'ленточек взимается сверх указанных выпив цен в едедуквдих размерах1: на Нега 5 р. на I кг в рйаСфай&з*№ ..... 1/ Американский ЬрГех 5 Я„1 я я
Розничная цейа Наименование товара / Расфасовка Отпускная дена за кг За кг За шт, или коробку ! V Ирис Весов. 5.65 6.40 — в' 5.65 6,40 — v- Восточный без завертки . . . . 91 5.65 6.40 — 99 6.40 7.25 — 1/100 6.50 .— —.74 1/250 9.10 — 2.57 i 1/250 f Весов. 12.10 — 3.40 10.20 11.50 — * в коробке 1/250 11.45 — 3.25 Весов. 11.05 12.50 •— 1/250 i2.30 — 3.45 1/250 12.30 — 3.45 Весов. 11.35 12.80 — я 11.35 12.80 — 1/30 15.15 ■ — — .51 Фруктовый в завертке . ♦ Весов. 6.40 7.25 —, Ореховый „ . . . ^ 99 6.40 7.25 ) 0 » 11.35 12.80 * 1/135 11.35 — 1.75 12.25 — 5.88 1/250 12 25 — ■ 3 24 1/250 11.35 V 3.20 1/30 12.85 -г- — .44 Весов. 15.15 17.10 . — У) 16.70 18.90 — ш > п в коробке ...... 1/100 20.10 — 2.26 Весов? 11.30 12.75 — 1/150 11.35 N — 1.96 1/250 10.20 —. 2.93 1/250 10.20 .— 2.93 Мармелад Весов. 8.— 9.15 — Шоколад в плитках * 8*10 9.25 1/100 72.— ; 8.25 1/50 80.— — • 4.50 уу уу • * • • • . 1/16 80.— 1.45 Неаполитанский Золотой ярлык . 1/50 80.— 4.50 1/100 65.70 7.50 1/50 65.70 3.75 Стандарт . ...... - 1/100 65.70 _ 7.50 1/50 65.70 3.75 С молоком „Экстра** . . t * 1/100 65.70 7.50 Я уу • • * • . *•••*•, 1/50 73.— . . 4.15 Мокко с молоком . . . . . . . . 42- 1/100 т. то 7.50
\ Наименование товара Расфасовка Отпускная цена за кг Розничная цена За кг За шт, или кбробку 1/80 73.— 6.60 1/50 73.— — 4.15 1/100 65.70 — 7.50 «. ..•■«•. ..в4.....* . . 1/50 73.— — 4.15 Неаполитанское мокко с молоком 1/100 55.80 —■ 6.40 1/80 ■62.— — 5-60 99 99 » ..... 1/50 62. ~ — 3.50 1/100 55.80 . — 6.40 1/50 55.80 — 3.20 1/100 55.80 — 6.40 1/50 55.80 — . 3.20 1/100 47.70 — 5.45 ./ 1/26 53.— — 1.55 1/100 47.70 — 5.4б 1/50 47.70 — 2.73 Дирижабль 1/100 34.20 —. 3.90 1/50 34.20 —. 1.95 1/100 34.20 — 3,90 1/30 47.— — 1.60 1/100 72.— — 8.— 1/100 65.70 — 7.30 .Детский сюрприз в бонбоньерке 1/328 70.— — 25'. 50 <ГГр и м еч а ни е: Стоимость бонбоньерки «Детский сюрприз» в ука¬ занные цены не входит и взимается сверх этой цены в размере 5 руб. за 1 бонбоньерку. С вафлями . . . . Батоны N? 1 , . . . №2 . . . „ с. орехами „ с кремом . Пралине . . . . Раковины . . . . Рожки . . . . . . Подкова ...... Сигары Бомбы . Другие шоколадные фигуры, кроме указан¬ ных ..... Шоколадные фигуры с кремом—устрицы, рыбки, часы, рак ............ Три поросенка . * Спорт с орехами „Колла" в плитк Детский в плитках ■Школьный штучн. . . . в/ Зоологический (фигурный в коробках с ацетиуг. целд-улсгид. бумагой) .... . . 1/15 30.— — 1/25 38.— — 1/20 38. - — 1/12 47.- — 1/20 38.— — 1/100 24.30 :— 1/27 38.— — 1/25 38.— — • 1/240 38.— — 1/100 38.- —• 1/30 60.— ’ ' — 1/50 60.— — 1/30 60.— — 1/25 60.— Весов. Л о со 67.80 щ 38.— 42.20 1/100 , 47.50 .— 1/100 55 50 — 1/20 ' 38.— — 1/13 42.— — 1/100 90.— — .50 108 —.86 — .6,4 — .86 12.78 Д.15 1.08 10.30 4.30 2.05 3.40 я 2.05 1-70 5.25 6.40 —.84 — .61 10.*— i 43
/ Розничная цена Наименование товара 9 ^ Расфасовка Отпускная цена за кг За кг За шт. или коробку 1/17 73.— 1.38 1/25 73.— — 2.03 Мокко в плитках 1/100 1/24 65.50 . — 7.55 53.— — 1.41 Рыбки фигурные шоколадные . . . . . . . Весов. 50.— 55.50 — „ „в коробке . , 1/100 60.— — 0.65 Домино в коробке. ... ... 1/130 72.— — 10.40 Шоколад с картинками в плитках . . . . 1/17 38.— — -.72 п .» п ..... 1/25 38.— — l.Od 1/100 47.50 ■ —■ 5.25 1/20 47.50 — 1:06 Какао в порошке 1/250 i 55.— 15.55 1/125 55.— — 7.80 Весов. 52.— 58.80 — Экстра в пачках . 1/100 53.— —. 5.90 1/250 53.— — 14.70 Какао изделия (обезжиренные) 1/250 55.— 15.30 1/125 55.— — • 7.65 1/250 26.— — 7.20 1/125 26.— — 3.60 Юбилейные изделия (в юбилейн. упаковке) Ирис юбилейный глазирован, в шоколаде ;. 1/400 16.00 — 7.10 Карамель Динамо в деревянной Шкатулке Руслан, вмещающей 250 г. . . . . . . . 1/250 3.10 — 3.55 v Примечание. Стоимость юбилейной упаковки взимаете** сверх указанных цен в следующих размерах: за коробку ириса .Юбилейный* . . . 3 р.— к,.за 1 килограмм за деревянную шкатулку .Руслан* . . 15 , 10 „ га 1 шкатулку Фрукты и овощи из марцшгана Персики . . Абрикос Яблоко . ... ... . • . Груша • . . . Редиска Огурец V 1/60 42.50 — 1/50 42.50 — • 1/100 42.50 — 1/100 42.50 — 1/3.0 42.50 — 1/80 42.50 44.
/. Наименование товара' Расфасовка Отпускная * цена за кг Розничная цена За кг За шт. или коробку 1/80 42.50 ч 3.80 1/80 42.50 — 3.80 1/80 42.50 3.80 V Восточные сладости Весов. 15.— 16.70 ... п 19.— 21.10 — п 9.- 10.— — » 10.50 11.70 — п 10.50 11.70 — \ , > с грецк. орехом ...... п 10.50 11.70 — » /9* 10.— ■— п 9.— 10.— — п с чищеным миндалем . ; . . . • . я 9 — 10.— — щ без ядер 9 7.50 8.30 — » 20.— 22.20 Миндаль нечищен, жарен, в сахаре V 18.50 20.50 — чищен. „ „ • 20.— 22.20 — » 12.— 13.30 ■— п 11.— 12 20 — , 9 9.10 10.10 — 15.— 16.70 Лечебные кондитерские товары Шоколад в порошке для диабетиков * . . Весов. 33.— 26.60 — „ » малой и средней формы п 33.— 36.60 — Шоколад молочный для диабетиков . . • , 1/100 55.50 —. 6.15 „ кофейный „ „ . . . . 1/100 55.50 ,—. 6.15 , с сахарином для диабетиков . « i/ipo 55.50 ,— 6.15 „ в порошке с сахарином . ... . 1/100 35.— Г — 3.90 Какао с толокном в карт, коробке ..... 1/100 38.-^ 4.20 Для диабетиков Конфеты глазированные в шоколаде: ' 1/100 32.- .— 3.55 №2 „ 1/100 32.— — 3.55 № 3 1/100 30.— — 3.35 1/100 27.— — 3.— „ шпанское ядро в шоколаде 1/100 25.— 2.78 \ / » - 45
Розничная цена Наименование Товара ,А . Расфасовка Отпускная цена за кг ч За кг За шт. или коробку ФАБРИКА „УДАРНИЦА* ) Мармелад 4 Весов. 3.40 3.75 99 4.05 4.60 — Ассорти • п 4.05 4.60 — 1/1000 4.75 — 5.40 1/S00 4.90 — 2.78 1/250 5.25 —■ 1.49 Мармелад формовый ассорти в/с. . Весов. 5.25 5.95 — То же в коробках ..... 1/500 5.95 — 3.35 1/454 5.95 — 3.05 1/250 6.25 -—‘ 1 76 Формовый ассорти в/с. в коробках 1/100 8. - 4.60 — .92 Весов.1 4.05 — 99 3.80 ‘ 4.30 — 4.40 — 2.53 Весов. 4.20 4.75 ■ — 1/250 5.50 — 1.58 . 1/500 4.85 — 2.78 Мраморный, • • • • Весов. 8.— 9.10 — 1/500 8.70 —\ 4.90 Желейный форм. в/с. в коробках . 1/500 11.- :— 6.15 99 99 99 » . . • 1/454 11.— — 5.60 99 99 99 99 . • • • • • • 1/140 12.80 — 2* — к 99 99 99 99 ; 9 • • • • 1/125 12.80 — 1.80 I 99 » У> » ® репейках Весов. 8.— 9.20 — ОКелейные лимонные и апельсинные доль¬ ки в/сорт я . . . 99 ;8.— 9 20 - Апельсинные и лимонные дольки в/сорт в 1/140 12.80 2.— 1/125 12.80 — - 1.80 1/100 12.80 — 1.43 1/500 4.85 — ■2.78 Весов. -4.20' 4.75. — 99 10.45 11.65 ■ — 1/500 7.^0 — 4.25 1/250 7,60 — 2.13 1/500 6.20 — 3.55 1/250 6.60 — 1.90 Весов. 5.25 6.05 — 1/500 5.95 ' — 3 45 • 99 W • • • . . ... 1/250 1 6.25 — 180 Мармелад витаминизированный в кор. • . . 1/250 6.— — 1.73 Пластовый витаминизированныи в упаковке Весов. 5.50 6.35 . Шишка елочная и многослойный фане «••*••• в цело- • • • • • 99 8.— 9.20 — / 46
Наименование товара Расфасовка Отпускная цена за кг Розш це и ы СЗ со 1чная на Я Ч • Я >> . « Н VO 3 о я cv Cd о СО W 1/270 9.55 2.97 1/455 9^55 5.- 1/930 9.55 10.20 Пастила Ягодная шашечная Весов. 5.35 5.90 —. » 4.90 5.40 — 1/500 5.90 — 3.30 ,.1/250 5.90 — 1.65 Весов 7.10 7.90 — 1/500 8.10 — 4.50 1/250 8.10 — 2.25 1/500 9.80 — 5.4d 1/454 9.80 — 4.95 Весов. 8.90 9.90 ... 1/500 ' 9.90 — 5.50 1/250 9.90 — 2.75 1/100 10.50 — 1.17 1/340 2.70 — 3.30 1 о лее #••• 1/580 4.55 -' — 5.05 Весов. 7.10 7.90 — 1/500 8.10 — 4.50 п п п • • •••• 1/250 8Ц° ■ — 2.25 ® Я 1/100 9.20 — .. 1.02 Пастила белорозовая высшии сорт в ко- 1/454 • 8.10 — 4.10 1/500 б.—' — 3.35 Заварная в коробках. . • . • 1/1000 5.40 — 6.— Весов. 7.10 7.90 — , я в коробках 1/500 8.10 — 4.5а 1/250 8.10 — 2.25 Весов. 7.10 7.90 • „ „ в коробках . . ...... 1/500 8.10 — 4.50 1/250 8.10 — 2.25 1/500 9.-90 — 5.60 1/250 9.90 — 2.80 1/500 . 9.90 — 5.60. п п Я • 1/250 9.90 — 2.80 Весов. 8.20 9.10 —• „ палочки „ . . . . * Я 8.50 9 45 Торты # . \' 1/500 8.— — 4*. 52 Цукаты в 1/500 9.50 — 5.45 1/250 9.50 2.73 47
1 КЗ со л к Розничная цена Наименование товара Расфасовка <и , я / и о • о * d и* ш . со За банку Варенье Весовое 6.— 6.70 „ „ в банках . . ... . . . 1000 6.70 —‘ 7.50 500 • 7.10 — 3.95 Варенье малин. . .... . . . Весовое 5.90 6.60 — 6.60 — 7.40 500 7.— — 3.90 Варенье вишня . . Весовое 5.95 6.65 — 1000 6.65 — 7.45 500 7.05 — 3.90 Варенье черносмород. Весовое 5.— 5.60 — 1000 5.70 — 6.40 . . 500 6.— — 3.35 Весовое 4.20 4.70 — 1000 4.90 — 5.50 500 5.20 1 — 2.90 Варенье кизиловое ....... Весовое 4.60 5.15 — • » в банках 1000 5.30 — 5.95 500 5.60 — 3.15 Весовое 5. - . 5.60 — „ „ в банках 1000 '5.80 1 6.50 500 6.10 — 3.40 Варенье клюквенное Весовое 4 20 4.70 — „ , в. банках 1000 4.90 — 5.50 500 15.20 — 2.90 Джем клюквенный Весовой 3.— — 3.40 „ , в банках 1000 3.80 — -4.30 1/800 4;— — ' 3.60 500 4.20 ““ 2.35 Варенье желе Малина в бумажных стаканах 1/350 5.— _ 2.— Клубника * „ ........ 1/350 5.— — 2.— Вишня 9 „ ........ 1/350 5.— — 2.— Черносмородина в бумажных стаканах . . . 1/350 5.— 2.— Варенье желе № сульфицированных ягод Ж Весовое 5.— 5.65 — 1/1000 6.— — 6.80 1/800 6.20 — 5.60 1/500 6.50 — 3.70 „ „ малиновое . Весовое 4.90 5.55 48
1 cd со cd X Розничная цена Наименование товара Расфасовка (D С* И о >> 5 £ о « За кгр. За шт. или коробку Варенье желе малин, в банках 1/1000 5.90 6.65 1/800 6.10 — 5.50 п 99 99 99 1/500 6.40 ' — 3.60 „ черносмородиновое в банках . . 1/1000 5.40 — 6.10 99 99 99 99 У9 • • • Варенье и джем из сульфицированных ягод 1/500 5.90 1 ■ 3.35 Варенье из айвы Весовое 4.70 5.30 . „ „в банках 1/1000 5.50 — 6.20 ■ 9 П ......... 1/500 6.— — 3.40 „ крыжовник . Весовоё 4.50 5.10 — „ „в банках . . • ........ 1/1000 5.30 — 6.— 99 99 Ш 1/500 5.80 — 3.25 в абрикосовое Весовое 5.20 5.90 — „ „в банках # . . • . 1/500 6.56 — 3.70 Джем из слив . • . . . . Весовой 3.— 3.40 — Стоимость стеклянных банок включена в от¬ пускные и розничные цены ФАБРИКА „МОССЕЛЬПРОМ" НКПП РСФСР Драже Изюм в шоколаде 1/150 15.— — 2.59 1/250 14.— — 4.05 Орех в какао 1/250 17.80 — 5.10 Мягкие конфеты Весов. 12.75 14.75 . — 99 12.35 13.80 — 1/250 13.70 — 3.85 Весов. 11.85 13.30 — 1/250 12.80 — 3.00 1/100 13.75 — 1.53 Весов. 9.— 10.20 — То же в коробках 1/100 10.55 — 1.20 Весов. 8.20 9.20 — „ „в коробк. . 1/250 8.70 — 2.43 1/100 9.15 — 1.03 Соломка фруктовая» Весов. 7.50 8.50 — 1/150 8.20 — 1.38 Пат с клюквой в коробках 1/100 10.55 — 1.18 Персидский горошек 1/200 12 80 — 2.80 Мятные пастилки Весов. 8.70 9.70 — 99 в короб 1/250 9.25 — 2.65 Абрикотин • Весов. 10.90 12.20 — Кукарача я 8.— 9.20 Справочник цен на продтовары 49
Наименование товара Расфасовка Розничная цена Пат марсельский в/с „ в короб......... Крем-брюле с шокол. обмаз. Тянучка в/с . . . Карамель атласн. в жест, бан Подушечка атласная Крем-брюле Батоны соевые . . . . Нуга . . Нукс . . . „ в кор. Сливочная в репейках • Абрикос, глазиров. в шок. без обертки* Вишневая глазиров. в шок. без обертки Маки Бэби . . Зима ........ ... Парашют Мягкая пастила в коробке ..... Крем какао Яхта молочно-орехов • . . . . Батончики молочно-орех . . . Батончики молочно-фрукт. . Аленький цветочек трехслойные ягодные Пралинэ .... Наша марка в завертке ........ Пралинэ батоны * .... Мотылек медово-сбивн. в шок. обмазке . Детская сбивная .... Школьная в целофане Забавные пингвины в завертке . ■ . . . Елочка в завертке 'Золотой колос . , Куколка . . Пастила Фруктово-ореховая Глазированные в шоколаде Марципан в коробках . , Остров Чкалов Светлана Вишня в спирту . . ... ... • . . Весов. 1/200 Весов, 1/25 Весов. 1/125 Весов. 1/500 Весов. 1/20 Весов. 1/100 1/100 1/150 1/250 10.90 12.35 13.00 17.30 6.25 6.25 6.25 6.10 9.— 14.50 18.— 12.35 12. 12.— 8.90 7.60 8.70 9.- 9.75 12.— 8.10 9.50 9.20 9. 12. 9.50 18.— 9.— 8.50 12.00 9. 8.— 12*90 8.— 9.— 20. 20. 25. 23. 12.20 14.40 19.50 7.05 7.05 7.05 10.30 16.30 14.— 13.30 13.30 10.25 8.75 10.— 10.35 13.80 9.30 10.90 10.60 10.35 13.80 10.95 10.35 9.45 13.30 10.35 9.20 14.80 9.20 10.— 2.77 — .18 2.50 5.60- —.40 2.22 2.22 4.15 6.40 50
сО со СО я Розничная цена Наименование товара Расфасовка о И « О >> н ^ О * За кгр. ! За шт. или коробку 1/250 23.— 6.40 1/150 25. — 4.15 Шоколад 1/250 40.— — 11.10 1/500 40).— — 22.2-) То же Миньон 1/100 47.50 — 5.45 Детские игрушки Корзиночка с конфетами 1/100 1.— 1.15 1/150 1.— — 1.15 Печенье и пряники Миндальное в кор. 1/500 14.— — 7.85 Коржики сладкие и соленые из муки 75% 7.85 помола «•*...«•• Весов. 7.— —' Пряники фигурные из муки 75% помола . . я 6.— 6.70 “ Пряники Весов. 5.-5 6.40 — Мятные из муки 30% помола .... «... я 5.35 6.— — » 6.20 6.95 — Коврижка медов, заварн. украинская, фисташ¬ ковая, ленинградская, московская, мос¬ 6.70 товая » 6.— — Коврижка медовая полузаварная союзная, 6.50 7.30 столовая и малиновая «... Я • Венские изделия Пирожное в шт. 75 гр. в средн Весов. 12.00 — 1.— Торт бисквитн. №■ 0 детск. . . 1/250 12.60 — 3.55 Торт бисквитн. № 1 . • . 1/500 12.60 — 7.05 л 2 • . . • • 1/750 10.45 — 8.80 ^ «N2 3 1/1000 9.9о — 11.10 я № 5 • 1/500 9.90 — 5.55 J9 ^2 7 ••...* ;#•«.. 1/2000 10.35 23.20 4* 51
ГЗ СО Розничная 03 Я цена 0) 1—г К Наименование товара Расфасовка И « и >-> н £• О * ч * ►, За кгр. За шт. коробк Баба ромотгая № 1 . • • 1/500 8.10 4.55 № 2 1/1000 8.10 — 9.05 1/100 8.60 — —96 1/500 8.10 — 4.55 1/1000 8.10 — 9.05 1/250 10.80 — 3.05 1/500 10.80 — 6.05 У} Я *••••••©• 1/100 11.30 — 1.27 Мелкие пирожн. „Дессертный набор*. . • . Весов. 15.— 16.80 — 1/750 11.— — 9.25 1/1000 11.— — 12.30 Весов. 10.— 11.20 — 1/2000 17.— — 38.20 1/1500 17.— — 28.60 1/1000 17.— — 19.10 1/750 1/500 17.50 ,— 14.70 . 17.50 — 9.80 1/2000 12.50 — 28.— 1/1500 12.50 — 21.— 1/1000 12.50 — 14.— 1/750 13.— — 10.90 1/500 13.— — 7.30 Весов. 10.80 12.10 — 1/500 10.80 — 6.05 1/250 10.80 — 3.05 1/500 11.70 — 6.55 1/250 11.70 — 3.30 1/500 10.10 — 5.65 1/250 12 - — 3.35 „ „ № 13 1/750 8.10 — 6.80 в „ № 14 1/1000 8.10 — 9.05 1/1500 7.90 — 13.25 99 91 «N? 16 •«•««•••• • e в 1/2000 7.90 — 17.70 Торт бисквитн. крем. „Ленинградский" . • • 1/2000 1/1500 12.80 13.— _ , 28.70 21.90 » я 1/1000 13.50 — 15.10 99 99 99. • 1/750 13.50 — 11.40 99 Я П • 1/500 13.80 7.75 1/2000 13.50 - 30.30 1/1500 13.50 - 22.70 1/1000 13.80 15.50 1/750 13.80 — 11.60 1/500 14.20 — 7.95 „ Ванильный . . . 1/2000 12.80 V 28.70 1/1500 13.— — 21.90 99 » 1/1000 13.20 — 14.80 1/750 13.20 — 11.10 1/500 13.50 7.55 52
Наименование товара Расфасовка Розничная цена Торт ореховый » Торт „Фантазия* ........ »» >> „ „ шоколадн. . . . 1> в » • • »» 99 '99 • * • » »» • Торт домашний песочный „Люкс** , бисквитн. черносмород. . . „ слоеный .Восточный* . . . » 99 • • • . Торт слоеный „Примаа „ „ .,Субанглез“.... 99 » 99 • • . • • 99 в • • • • 91 99, ш • . . . ■ » 99 • . • • „ я Калач .... ■ 99 99 . • • . В ш 99 • . . . » 99 » • • • • Ж » 99 * * * • , „Мадера“ I» » •••••» » ” „ „Экстра** ...... » 99 * 99 99 •••••. » « •••«•• „ ,Мокко“ . » 99 99 в • Я 99 • • „ „Крымский** п 91 » » » 99 * „ Слоеный и яблочный . . . 1/2000 1/1500 1/1000 1/750 1/500 1/500 1/750 1/1500 1/500 1/750 1/1000 1/1500 Весов: 1/500 Весов. 1/500 1/750 1/1000 1/1500 1/2000 1/500 1/750 1/1000 1/1500 1/2000 1/1500 1/1000 1/750 1/750 1/1000 1/1500 1/2000 1/750 1/1000 1/1200 1/1500 1/750 1/1000 1/1500 1/2000 1/500 12.50 12.50 13.— 13.— 13.— 12.80 12.80 1280 17.50 17.50 17.— 17.— 10.80 10.80 12.50 12.— 12.50 12.— 12.— 11.50 11.- 10.80 12.— 12.— 11.50 11.-^ 10.80 12.30 12.80 12.80 13.50 13.50 13.— 13.— 13.30 13.30 12.80 12.80 10.80 10.80 10.30 10.30 12.— 12.10 12.10 13.50 14.00 28.— 21.— 14.60 10.95 7.30 7.15 10.75 21.50 9.80 14.70 19.10 28.60 7.00 6.75 10.10 12.90 18.50 24.20 6.75 10.10 12.90 18.50 24.20 20.70 14.30 10.80 11.40 15.10 21.90 29.10 11.20 14.90 17.20 21.50 9.10 12.10 17.30 23.10 6.70 53
Наименование товара Расфасовка Отпускная цена за кг Розничная цена За кг За шт. или коробку Весов. 3.20 3.75 99 3.20 3.75 < — 99 3.20 3.75 — 99 3.60 4.20 — 99 3.60 4.20 99 3.60 4.20 — 99 3.60 4.20 — п 3.60 4.20 — 99 5.- 5.75 — » 4 30 5.05 — 4.30 5.05 — w 4.30 5; 05 — 99 4.80 5.55 — Я 8.30 9,45 — 99 7.50 8.55 — » 3.60 4.20 — 1/100 ( л — .74 1/200 ? D. ои 1.48 1/100 ( а ок — .74 1/200 i О . О 0 1.48 1/100 1/200 I 6.35 — — .74 1.48 Весов. а. 95 4.55 — п 6.95 8.— .— 99 4.35 5.10 — 99 7.80 8.95 — 99 3.60 4.20 .— 99 3.60 4.20 — 99 3.60 4.20 — 99 3.60 4.20 — 99 7.50 8.65 — 99 5.60 6.50 — Я 3.60 4.20 — я 3.60 4.20 — я 3.40 4.- — V 6.— 6 90 — я 4.— 4.60 — 6.60 7.60 — 1/250 8.— — 2.30 Весов. 4.75 5.45 — 1/75 12 — _„ 1.04 1/500 5.— — 2-88 1/250 5.— — 1.44 1/500 5.— — 2.88 1/250 5.— — 1.44 Весов. 5.60 6.45 — КОНДИТЕРСКАЯ Ф-КА „РОТ-ФРОНТ“ треста „Моссельпром* Монпасье Подушечки обсыпные Смесь фруктово-ягодная обсыпная .... №5. Подушечка .Зубровка* . . . „ клюквенная обсыпная Фруктово-ягодная дражерованная уДетская смесь" ........ „Малина* „Китайская смесь" в/с . . - . . Крыжовни < в/с „Восточная смесь"* в жест. ... .Смесь московская* с фрукт, начинкой в/с . „Смесь любительская* с помадной начин, в/с „Ореховое* в/с . . . Соломка фруктовая" . . . Подушечка смесь дессертная с яблочной и ликерной начинкой ....... Леденец .Цветной горошек" в коробках . » п » п • „Мятный горошек* в коробках 99 * ».»••• Леденцовая смесь с кислот, в короб, в/с . • 1» 99 ** 9* Мессинское дражерованное с начинкой . . Сливочная таблетка б/начинки * . ... Кизиловое с начинкой . . ...... „Пинг-Понг* с прал. начинкой Медовая подушечка в обе Лимончики в обсыпке Яблочки в о'сыпке Крыжовник в обсыпке . . . Монпасье шоколадн. со сливками в жест. сливочное в какао Луна . . . . • . Вишня . Леденцовое в/с Дражерован. шоколад с молочной начинкой Леденцовые цветные палочки „Прима* со сливочной начинкой „ в кор. . . . Лимонные и апельсинные корочки в жести Смородина дражерованная с фрукт, начинкой в целлулоидных пеналах* . . .. „Весенние* в нонпарели в пакетах Бухарское обсыпное кунжут, семенем в бум пакетах То же Орешек с начинкой обе. в какао .... 54
Розничная цена Наименование товара' Расфасовка Отпускная цена за кг За кг За шт. или коробку Детские игрушки „Карандаш" внутри монпасье „Китайская 1/250 1.80 — 2.07 „Танк- монпасье „Смородина" 1/100 1.20 — 1.38 „Книжечка" монпасье "Фонарики" 1/100 —.80 — —.92 „Рубанок" монп. .Фонарики" 1/100 1.20 — 1.38 „Утюжок* „ „Китайская смесь" 1/100 — .80 — — .92 1/100 —.80 — —.92 Карамель Весов. 4-20 4.90 — ш 5.40 6.15 — п 5.40 6.15 . — ■ 9 8.15 9.30 — - п 8.55 9.75 — 99 8.55 9.75 — п 7.— 7.90 — У> 7.— 7.90 • — я 7.— 7.90 п 12.35 13-80 — 99 6.55 7.70 — 99 15.— 16.80 — 99 14.— 15.70 — 99 6.55 7.45 — 99 7.— 7.90 — 99 . 5.40 6.15 — » 7.— 7.90 — » 7.— 7.90 — 99 5.40 6.15 —■ 9 5.40 6.15 • — 99 6 10 6.95 —. 9> 8.70 9.85 — 99 5.40 6.15 — 99 6.— 6.80 —• » 6.60 7.60 — Золотая рыбка с шоколадно-фрукт. начинкой ■ 8.55 9.60 — „Времена года" смесь . . . . • п 6.— . 6.90 — • 99 6.— 6.90 — Вишневый ликер 9 6.— 6.90 — Кристалл (леденцов.) • . . . 99 7.— 8.05 — „Экстра" с шоколадн пралинов. начинк. 12.— 13.80 ■ — • 5.40 6.20 — п 5.— 5.75 — Открытая подушечка с помадной мандари¬ новой начинкой в какао порошке .... 9 п 5.60 6.45 — 99 .8.00 9.20 — Мягкие конфеты ft 5.05 5.70 — 99 5.60 6.25 — 99 5.60 6.25 55
Наименование товара Расфасовка Отпускная цена за кг Розничная пена За кг За шт. или коробку Весов. 6.-^ 6.75 _ » 8.— 8.90 — п 5.05 5.70 — Клюква в пудре п 9.— 10.— — 99 7.10 7.90 — 99 8.90 9.90 — 99 8.90 9.90 — 99 11.90 13.40 — „ „ в шоколаде 99 15.10 16.80 — 99 17.80 19.80 — п 17.80 19.80 — 0 12.75 14.75 — Я 14.50 16.40 — 99 17.90 20.10 — 1/250 21.40 — 5.95 Тянучка • Весов. 16.70 18.90 — Пунш сливочн. (в фольге) « в , . . . ь я 22.25 24.70 — 99 24.90 27.60 — 1/250 26.20 — 7.25 1/100 26.20 — 2.90 , сливочный „ 1/250 28.80 — 8.— 1/100 28.80 — 3.20 Весов. 26.70 29.60 — 99 23.— 26.10 — „ , в короб 1/350 25.— — 9.70 „Мишка Сибиряк“ ... Весов. 28.50 31.60 — 99 35.60 39.50 — „ » в короб. . 1/500 36.70 —■ 20.35 1/250 23.50 — 6.65 1/500 23.50 — 13.25 Весов. 11.05 12.45 — , „ в короб 1/200 12.15 — 2.72 Абрикотин в короб 1/500 11.30 — 6.35 1/250 11.30 —Г 3.20 Весов. 11.30 12.60 — 99 6.65 7.45 — 99 25.— 27.80 •— • 25— 27.80 — Пунш 99 9.— 10.20 — „Тайга" ... 99 9.— 10.20 —■ 1/500 18.20 — 10.20 1/250 19.20 — 5.40 „Победители льдов" в/сорт Весов. 26.70 29.60 — „Ровесники Октября* 99 9.50 10.70 — 99 10.40 11.70 — 99 6.65 7.45 — .Северное сияние* 9» 15.— 16.65 — » 6.65 7.45 — 1/100 27.— — 3.— 1/250 30.60 — 8.50 .Артек* 1/400 22.— 9.75 56
Розничная цена Наименование товара’ Расфасовка Отпускная цена за кг За кг За шт. или коробку 1/250 28.— 7.75 „Радий* Весов. 15.10 16.80 — 99 11.— 12.70 — 99 lb- 12.70 — Помадка в/сорт в коробке 1/100 . 14.75 — 1.70 Тянучка в коробках . 1/100 20.10 — 2.23 Разноцветные дражерованные с фруктовой Весов. 5.— 5.75 — Глазированные в шоколаде Весов. 17.80 19.80 — 99 31.50 35.— — п 31.50 35.— — „Стратосфера* с ликером .......... » 27.— 30.— — 99 17.80 19.80 — 99 16.— 17.80 — Фруктовая в шоколаде без обертки .... 99 12.— 13.30 — „Цирк* глазир. в шоколаде с фрукт, начин. п 15.— 16.70 — „Челюскинцы* . 16.20 18.— — Шоколадные бутылочки „Коньяк" в короб. . 1/100 38.- — 4.20 Малина и клубника в спирту .... „ Весов. 23.— 25 50 — 99 22.— 24.40 — „Зоосерия" штучн 1/25 16.— — — .45 1/250 26.— — 7.20 1/250 22.— — 6.10 „АНТ-25* 1/250 27.— — 7.50 Трюфеля Весов. 45.— 50.00 — „ в коробках 1/500 47.— — 26.10 1/250 47.— — 13.05 Слива спиртовая в шоколаде . . Весов. 22.— 24.40 — Шоколад „X Октябрь* в плитках • . . . . 1/100 72.— — 8.25 „ „ с молоком . ... • . 1/100 66.— — 7.55 Ракушки и батоны с начинкой Весов. 38.— 43.00 ■— Шокол. набор Ассорти 1/500 40.— — 22.20 1/250 40.— — 11.10 1/15 43.— — — .72 99 99 99 1/22 43.— — 1.05 Бомбы и шоколадн. фигуры из расчета за кг 1/25—1/50 60.— 67.80 — 99 99 99 99 9У 1/30—1/60 60.— 67.80 — 99 99 99 » 97 1/35—1/100 60.— 67.80 — „Оанте* ...... 1/50 53.— — 3.— „Театральный" в плитках 1/20 50.— — 1.11 „Новая жизнь* с орехами в плитках .... 1/20 50.— — 1.11 „Колоски* с помадной начинкой в плитках. 1/20 50.— — 1.11 „Балет* в плитках • 1/20 50.- 1.11 57
Розничная цена Наименование товара Расфасовка Отпускная цеиа за кг За кг За шт. или коробку Печенье „Дорожное* из муки 75% помола Весов. 5.80 6.50 — „Счастье* „ 75% „ ..... 99 6,30 7.05 — * „ 75% „ в пачках. 1/250 8.- — 2.24 .Майя* из смеси муки 75% и 30% помола . Весов. 6.30 7.05 — „Пети-IIIy* „ •„ 75% и 30% „ 99 7.10 7.95 — . из муки 75% помола п 5.80 6.50 — „ „ 75% * пач 1/250 7.— — 1.96 „Буттер-Веферс* из муки 30% помола . . . Весов. 8.50 9.50 — п 99 30% „ в короб. 1/430 11.55 — 5.50 „Рот-Фронт* из муки 30% помола Весов. 7.90 8.85 — , на маргарине из муки 30% помола 99 7.10 7.95 — 0 7.90 8.85 — „ из муки 30% помола в пачках . . . 1/250 9.80 — 2.75 „ на маргарине из муки 30% помола Весов. 7.10 7.95 ■ — „Пионер* из смеси 30% и 75% помола . . . • 7.10 7.95 — „Кооперативное*4 из муки 30% помола в кор. 1/500 10.70 — 5.95 „Цветочное* в коробка* 1/250 11.60 — 3.20 „Хризантема* из муки 30% помола ..... Весов. 7.90 8.85 — .Листочки* » 7.90 8.85 —. 91 8.50 9.50 ' — „ из муки 30% помола ....... 1/500 10.70 — 6,— . „ 30% в пачках . . 1/250 9.80 *— 2.75 Печенье „Майя* из муки 75% помола . . . Весов. 5.45 6.10 — „Кооперативное* • п 8.— 8.95 — .Любительское* из муки 30% помола . . . п 7.40 8.30 — .Арктика- „ 30% „ ... 1/250 9.80 — 2.75 Весов. 7.90 8.85 — „Турист* в целофане 1/50 11.00 — . -.62 „ из муки 75% помола Весов. 5.45 6.10 — п п 75% „ 1/250 6.70 — 1.88 „Октябренок* из муки 75% помола- . . . . Весов. 5.80 6.50 — „Октябрята44 * 75% „ ..... я 4.60 5.15 — „Тип-Топ* „ 75% „ .... . 99 6.30 7.05 — п 75% „ в пачках . 1/250 8,- — 2.24 „Героический перелет* из муки 30% помола Весов. 8.- 8.95 — 0 99 п 30% . в пачках 1/250 9.50 2.66 Чайное из муки 75% помола Весов. 5.45 6.10 — Горчаки . 75% „ 99 5.45 6.10 — Какао Весов. 1 СО 54.30 &8
Розничная цена Наименование товара' Расфасовка Отпускная цена за кг За кг 1 За шт. или коробку МОСКОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ КОНДИТЕРСКАЯ Ф-КА „БОЛЬШЕВИК" Печенье весовое Туркестанское и Колхозное из муки 75% Весов. 4.25 4.75 Смесь № 12 из муки 75% помола 99 5.45 6.10 — „ № 10 и Детское из муки 30% помола п 5.80 6.50 — Сахарное, Шашечное, Цветок и Кр. Октябрь из муки 75% помола . . . . 99 5.80 6.50 Смесь „Метро" из муки 30% и 75% помола п 7.90 8.85 • — Сливочное, Лактон, Ленч, Привет, Алые цветочки, Утро, Рекорд, Мария, Розет, Весна из муки 30% помола ....... „Расцвет* из муки 30% помола В Я ( 7.90 8.85 „Союз" 30% „ Туркестанская смесь* Осборн, Аррорут, „Ко- рина“ и „Любительские* с солью из муки п 0 ) , 6.50 7.30 „Зоологическое*1 из муки 30% помола . . . 99 | 6.20 6.95 9* 0 6.50 7.30 — ,Пети-Фур“ и смесь с кремом из муки 30% п 9.85 П.— • 6.95 7.80 — „Миньон* из муки 75% помола п 8.30 9.30 — Дессертное из муки 75% помола п 7.35 8.25 — Печенье „Осень* из муки 75% помола в шпоновых коробках . . . . 1/200 6.75 1.51 Весов. 7.90 8.85 — ■ 8.45 9.45 — Украинское „ 30% ....... 99 9.80 11.— — Пятачки шоколадные из муки 72% помола . 99 7.35 8.25 — „Весна" из муки 72% помола 99 7.90 8.85 — „Парашют" . . . Я 6.50 7.30 — „Дорожное* п 6.80 7.60 — „Мятный горошек" к пиву из муки 75% помола » 6.— 6.70 — Сухарики с солью „ „ 75% „ 99 5.— 5.60 — Соленые сушки с тмином к пиву из муки в 5.50 6.15 99 5.45 6.10 — 99 7.90 8.85 — 99 7.90 • 8.85 — 99 7.90 8 85 — „Финь-шампань* 99 11.50 12.90 — Печенье в пачках 1/100 8.50 —.94 Сливочное, Лактон, Ленч, Привет, Алые цветочки из муки 30% помола 1/250 9.80 — 2.70 59
Розничная цена Наименование товара Расфасовка Отпускная цена за кг За кг За шт. или коробку „Утро" и „Рекорд* из муки 30% помола . . 1/125 9.80 1.35 „Дессертное* из муки 75% помола ..... 1/250 9.35 — 2.60 1/250 } 9.80 — 2.70 * . 72о/о . 1/125 — 1.35 1/250 110.25 — 2.85 1/125 '— 1.43 Украинское в пачках . . . • 1/250 8.— — 2.24 1/250 10.50 — 2.94 Детское 1/250 7.— — 1.96 Печенье клубничное из муки 72% помола . 1/125 8.— — 1.12 .Ленчи из муки 30% помола в пачках . . . 1/100 9.80 — 1.10 Турецкие хлебцы 30% помола в пачках . . 1/100 12.50 — 1.40 .Первомайский привет" в пачках 1/125 9.80 — 1.37 „К первому мая" в пачках 1/250 9.80 — 2.75 Первомайское „ 1/250 9.80 — 2.75 Печенье для вагонов-ресторанов Шашечное, сахарное, „Красный Октябрь" в 1/50 целофановой упаковке . . 11.— — — .62 1/50 12.— — — .67 Сандвичи фруктовые в целофан. упаковке . 1/50 12.— — — .67 Вафли лимон., апельс. „ „ 1/50 11.50 — — .65 „Лактон" „ „ 1/50 12.50 — — .70 „Ленч* и .Пушкин" „ „ 1/50 12.50 — — .70 .Рекорд* „Утро", „Весна" * , 1/50 " 12.50 — — .70 Бисквит-печенье Весов. 7.40 8.30 — п 7.40 8.30 — Печенье в коробках „Туркестанская смесь* из муки 30% помола 1/500 — 4.65 .Корина" из муки 30% помола 1/500 [ 8.40 — 4.65 .Любительск.* с солью 1/500 — 4.65 „ » • • .... .... 1/{50 — 2.33 „Алые цветочки* из муки 30% помола . . 1/500 ) — 5.95 п я п 30% „ .... 1/540 > 10.70 — 6.40 Смесь „Метро" из муки 30% и 72% помола 1/500 ) — 5.95 „Миньон* „ 30% и 72% „ 1/500 } — 5.95 „Экстра* „ 30% и 72% „ 1/1000 > 10.70 — 11.90 , Пети-Фу р" „ 30% и 72% „ 1/500 ) — 5.95 „Турецкие хлебцы" „ 30% помола . . 1/500 112.50 — 6.95 .Ромашка* „ 30% , ... 1/500 — 6.95 „Бирюльки" , 30% „ ... 1/250 | 8.75 — 2.45 „Зоологическое* . 30% . ... 1/250 — 2.45 .Расцвет* „ 30% „ 1/500 10.70 — 5.95 „Октябренок* „ 30% „ . . 1/500 12 — —Г 6.65 я я 30% „ ... 1/250 13.— 3.65 60
Наименование -товара Расфасовка Отпускная цена за кг Розничная цена За кг За шт. или коробку 1/350 14.— 5.40 1/500 17.— — 9.45 1/250 18.— — ■ 5.05 1/500 11.60 — 6.45 1/500 10.70 — 5.95 1/500 11.10 — 6.15 1/500 10.25 — 5.70 1/500 10.25 — 5.70 1/500 9.80 — 5.40 1/500 10.10 — 5.60 . 1/250 7.90 — 2.21 1/500 8.— — 4.50 1/500 8.— — 4.50 1/250 11.60 — 3.25 1/500 8.40 — 4.70 1/250 15.50 4.35 1/250 6.75 — 1.89 Весов. 7.90 8.85 1/250 10.70 — 3.— Весов, 8.70 9.75 — 1/250 11.50 — 3.20 Весов. 9.20 10.30 — 1/250 12.— — 3.35 1/500 8.50 — 4.75 Весов. 15.50 17.40 — 1/250 18.— — 5.05 1/500 8.50 — 4.75 Весов. 6.50 7.30 — И 6.50 7.30 Весов. 7.— 7.85 1/250 8.50 — 2.38 1/250 8.50 — 2.38 Весов. 7.90 8.85 — » 7.90 8.85 — 1/500 10.70 6.— Весов. 29.— 32.50 1/250 30.— 8.40 „Палочка-выручалочка* „Крымская смесь* из муки 30% помола П 99 99 30% . „Красная Москва" „ 30% „ „Пятачки' . 30% „ „Ванилья" п 30% „ „Пятачки шокол." „ 72% „Дессертное* „ 75% • , Пети-Фур« „ 75о/о „ я Миньон* „ 75% „ „Парашют" с начинкой ... Бирюльки из муки 30% помола в коробках „Зоологическое" „ 30% „ „Завтрак* . „Полярная смесь* в коробках .Восточные хлебцы" , Бисквиты „Осень" из муки 75% помола в шпоновых коробках ♦ Сандвичи из муки 30% помола с начинкой: лимон, апельсин, мандарин., клубничн. и малин. флер-д‘оранж . . . То же в коробках Сандвичи с шоколадной начинкой .... „ „ в короб. „ глазирован, шоколадн , . „ в коробках Бисквит вишневый в коробках „ в шоколаде Шоколадн. из муки 72% помола и „Садко* в коробках .... • Вишневый из муки 72% помола .... Клубничный „ 72% „ .... Бисквит лечебный „Мария" из муки 80% помола для диабетиков „ я 30% „ в пачках . . . „Альберт" „ 30% * 99 30% п „Пушкинские герои" . . , .в коробках Печенье лечебное Из орехов для диабетиков в карт, коробках
Розничная цена Наименование товара’ Расфасовка Отпускная цена за кг За кг За шт. или коробку Вафли Весов. 7.25 8.10 „ „в пачках 1/100 8.15 — — .91 „ апельсиновые Весов. 7.25 8.10 ..— „ „в пачках . . . . . . 1/100 8.15 — —.91 „Звездный пробег" из муки 30% пом. . . . „Дека из муки 30% помола |. Весов. 9.15 10.25 — С кремовой начинкой из муки 30% пом. . . 99 10.70 Л. 90 — Ракушки пралине из муки 30% пом »» 10.10 11.30 — Пралине в пачках из муки 30% пом, .... 1/100 10.70 — 1.20 С кремовой начинкой из муки 30% пом. . . 1/100 11.60 — 1.30 Фруктовые с начинкой из муки 30% пом. . 1/100 7.25 — — .81 1/80 7.25 — — .65 Ванильные Весов. 8.30 9.30 — * из муки 30% пом. в кор 1/250 9.15 — 2.58 ■ » » 30% уу 0 .... 1/500 9.15 — 5.15 ) Орехи из муки 30% пом. в кор „Звездный пробег" из муки 30% пом. . . . [ 1/250 10.70 — 3.— 1/500 7.10 — 3.95 1/500 10.— — 5.55 1/250 11.— — 3.05 Ассорти в коробке . 1/500 10.— — 5.55 1/250 11 — — 3.05 1/500 10.— — 5.55 1/250 И — — 3.05 Палочки мандарин, в коробке 1/500 10.— • — 5.55 1/250 11.— — 3.05 1/500 10.— — 5.55 1/250 11.— — 3.05 в лимонные . . • 1/500 10.— — 5.55 1/250 11.— — 3.05 „ мандариновые 1/500 1Р.— — 5.55 1/250 11.— — 3.05 1/500 10.— — 5.55 1/250 11.— — 3.05 Палочки глазированные в шоколаде .... 1/500 13.— — 7.20 99' 99 ••• -••••. 1/250 14.— — 3.90 1/500 13.— — 7.20 1/250 14.— — 3.90 Миндальные . Весов. 13.— 14.60 — 1/500 10.— — 5.60 1/100 10.— — >12 „Хоккей* „ . . . . 1/100 10.— — 1.12 Вафли в целофане „Пралине* 1/50 12.— —' — .67 Сливочные . . . 1/250 12.50 — 3.35 Вафли листов, из мук* 30% помола Весов. 12.— 13 50 — >9 » * » 72—75% пом » 10.— 11.20 62
Наименование товара Расфасовка ‘ Отпускная цена за кг и [Т. или бку X а о CQ си «3 о СО со * Розничная цена Пряники Мятные из муки 30% помола . . Лимонные • - Малиновые Глазированные Саксонские • Московские Фигурные из муки 30% помола Сахарные . Глазированные с начинкой . Крымские Для маг. „Люкс": медовые , . . Весов. шоколадные , с начин. • • * * У9 Лимонные из муки 30% помола .... Коврижки Дачная ....... Песочная атоны тирольские Галеты Галеты из смеси муки 96% и 85% помола То же, в пачках . Галеты из муки 75% помола . . . . „ „ „ 75% „ в пачках Крекер из муки 30% помола .... „ » „ 30% „ в пачках Крекер из муки 30% помола с солью на ели вочном масле с салом, на сливочном мае ле несолен. Крекер из муки 72% пом. столов. . . „Турист* с сыром из муки 30% пом. . Галеты с солью из муки 30% помола „ с тмином „ 30% » „ с анисом „ 30% „ шЧеддер* с сыром „ 30®/® _ „ „Военный поход* в пачках . . . „ „ в жести . . . «Арктика* из муки 30% помола „Чеддер* <с сыром . .... Креккер с сыром „Турист* . . . Галеты с маслом „ с салом ........ „ с солью .... ... п 99 1/250 Весов. 1/250 Весов. 1/250 Весов. Весов. Весов. 1/350 Весов. 1/300 ' Весов. 1/300 Весов. 1/300 1/300 1/300 1/250 1/250 1/250 1/250 1/250 5.35 4.20 4.45 5.75 5.35 7.— 4.50 5.50 5.35 8.50 6.80 6.80 8.50 6.80 8.50 5.35 5.80 5 55 5.80 2.50 2.80 3.10 3.45 6.— 6.50 6.20 5.45 6.— 6.20 6.50 6.50 7.35 3.60 4.30 6.50 9.75 8.40 Л-50 7.50 7.50 5.90 4.70 4.90 6.40 5.90 7.80 5.— 6.10 6.— 7.60 7.60 7.60 6.— 6.50 6.20 6.50 2.80 3.40 6.70 6.95 6.10 6.70 6.95 7.30 7.30 8.25 2.38 2.38 2.38 1.10 1.16 2.20 1.21 1.44 2.19 2.73 2.35 2.10 2.10 2.10 63
Розничная цена Наименование товара Расфасовка Отпускная цена за кг За кг За шт. или коробку Галеты лечебные Для диабетиков из муки 72% пом Весов. 6.— .6.70 — 99 П 99 я 72% » • . ♦ • . 1/250 6.50 — 1.82 Для тощих -„Лаун-Теннис* из муки 30% пом. Весов. 7.50 8.40 — То же ...... 1/250 8.— — 2.24 Для тучных из муки 72% пом Весов. 4.50 5.05 — То же 1/250 5.— — 1.40 Венские изделия Пирожное в шт 75 г в среди Весов. 12.— — 1.— „ дессертный набор . . 99 14.20 15.90 — „ миндальное Я 12.— 13.50 — Тарталетки фигурн 0 12.— 13.50 — Пирог слоеный с яблочной нач 1/600 12.— — 8.10 Крымская смесь . . . . Весов. 14.20 15.90 Кекс 99 10.50 11.80 , — Кекс Пети-Фур 99 10.80 12.10 — „ Депутатский № 1 1/600 ) 9.90 — 6.65 „ „ № 2 1/800 J — 8.85 „ ленинградск. № 1 1/300 ) — 3.65 99 „ №2. 1/400 \ 10.80 — 4.85 п ?) № 3 1 • • • • • 1/600 ) — 7.25 „ сливочный № 1 . 1/300 ) 10.80 — 3.65 99 «• № 2 . . . . . 1/600 } —- 7.25 „ миндальн. JMsf 1 и № 2 весов Весов. 11.70 13.10 — Баба ромов. № 1 из муки 75% пом 1/500 5.85 — 3.30 № 2 * .75% , .... 1/1000 5.85 — 6.55 » 99 №1» 30% 99 . . . . 1/500 \ —' 4.55 » » № 2 „ 30% „ . . . . 1/1000 1 8.10 — 9.10 Саварра № 1 из муки 30% пом . 1/500 | — 4.55 № 2 * 30% . . 1/1000 ) — 9.10 „ JMs 1 я 75% 0 •••..* 1/5г 0 ) 5.85 —. 3.30 № 2 „ 75% „ 1/Ю0О ] ■ — 6.55 Торт бисквитн. кремов Весов. 11.50 12.90 — Торт фруктовый • 10.25 11.50 — 1/600 10.45 — 7.— Кремовый торт № 1 заказной 1/600 12.60 — 8.45 п Я №2 уу . . . 1/800 10.45 — 9.35 » п №3 у, 1/1200 9.90 — 13.30 99 » №5 „ .•••••.. 1/1600 9.90 — 17.75 • , № 7 0 - . . 1/2000 10.35 — 23.20 * 99 № Ю песочный 1/800 10.45 — 9.35 99 У> № 11 уу ••.... 1/1200 9.90 — 13.30 99 « № 12 а ...••• 1/1600 9.90 — 17.75 Торт-бисквит фруктов. № 8 1/1600 8.10 — 14.50 99 уу WS 6 •«•«••• . 1/1200 8.55 — 11.50 99 91 *N2 4 ........ 1/800 9.— — 8.05 Торт песочный № 17 1/1600 7.90 —. 14.15 щ » № 16 1/1200 8.10 —- 10.90 99 99 №15 ♦ • « i » « 1/800 8.10 7.25 64
Розничная цена Наименование товара’ Расфасовка Отпускная цена за кг За кг За шт. или коробку Торт шоколадный пралиновый .№ 20 . . • . 1/400 ) 16.15 № 21 ... . 1/600 > 36 — — 24.20 я „ 0 №22 . . . . 1/800 3 — 32.30 п слоеный кремовый с помадкой .... Весов. 11.— 12.30 — , , фруктовый . . » 10.— 11.20 — „ „ кремовый я 12.— 13.50 — * „Сказка" 1/800 13.— — 11.65 „ № 3 „Мечта* . 1/1200 9.&0 — 13.30 „ № 3 „Весна" 1/1200 9.90 — 13.30 Сливочный 1/1200 9.90 — 13.30 С арахисом 1/1200 9.90 — 18.30 „Восточный" с гвоздикой . 1/400 16.— — 7.15 .Турецкий" с корицей ... 1/400 14.— — 6.25 „Кавказский" ... 1/400 10.50 — 4.70 Медовый (Восточный сорт) 1/300 10.— — 3.35 „Мазурка" 1/400 12.— — 5.40 С маком „Восточный сорт" ...... • . 1/600 14.— — 8.40 „Пралинэ-арахис" 1/500 16.— — 8.95 Торты литерные заказные 1/3000 'i 43.— 1/4000 — 57.40 9 у) „ Д..*»> •.•••.»• 1/5000 — 71.70 Корзина с розами и Кавказские розы лит. А 1/2000 — 28.70 г 99 » 99 99 «• п 1/2500 — 35.90 99 » 99 99 П 99 & 1/3000 — 43.— Ананас шоколадн. Корзина с розами Красно- арм. лит. А . 1/2000 г 28.70 1/2500 — 35.90 . в . . . . 1/3000 — 43.— . „ г ......... 1/4000 — 57.40 „ Д ' 1/5000 — 71.70 1/2500 — 35.90 1/3000 — 43.— » г 1/4000 — 67.40 . д . . . 1/5000 - 12.80 — 71.70 1/2000 — 28.70 1/2500 — 35.00 1/3000 — 43.— » г 1/4000 57.40 1/5000 — 71.70 1/2000 — 28.70 1/2500 — 35.90 1/3000 — 43.— г . 1/4000 — 57.40 1/5000 — 71.70 1/2000 — 28.70 1/2500 —' 35.90 1/3000 — 43.— * г 1/4000 .— 57.40 1/5000 . 71.70 5 Справочник цен на продтовары
Розничная цена Наименование товара Главкондитер Торт „Подушка" лит. А » Б 1» В 9 Г 9 д 9 в 99 Г Д № 15 песочн. из муки 75% пом. № 16 , „ 75% , №17 „ 75И . Торты фигурные 1/2000 1/2500 1/3000 1/4000 1/5000 1/2000 1/4000 1/5000 1/800 1/1200 1/1600 Торт „Лира" . „ „Трактор" „ „Аэропланм ...... „Ваза тюльпан* ... „ „Грузовой автомобиль* „ „Легковой автомобиль" „ „Ваза* „ „Пети-Фур" . . . . „ „Серп и Молот' ... „ „Звезда" „ „Альбомная книга1* . . „Корзина с цветами* . „ с грибами • „ „ с фруктами , „ „ с земляникой „ „ с клубникой „ „Глобус* , „ „Улей" , „ „Рог изобилия" . . . , „ „Пионер" . . . . ; „ „Физкультура" „ „Комсомолка* . . . . , „ „Слон" • . „ „Рабочий* . . ... . , Тортики детские Песочн. кремов, в кор. • . . . , „ фруктов, глазирован.. . Бисквитн. фруктовый „ кремовый . „ фруктов, глазирован. Слоеный кремовый фруктов, глазирован. . Миндальный . . . . Пралине 1/250 1/250 1/250 ^ 1/250 1/250 1/250 } 1/250 I 1/250 1/250 ) 1/100 1/200 12.80 7.20 19.20 12.60 12.60 12.60 24.50 24.50 28.70 35.90 43.— 57.40 71.70 28.70 57.40 71.70 6.45 9.65 12.90 21.50 3.50 3.50 3.50 2.75 5.50 66
Наименование товара Расфасовка . Розничная цена Отпускная цена за кг За кг За шт. или коробку Восточные сладости Крендель . . • • . . . • 1/500 9.50 — 5.30 Весов. 10.- 11.20 — 1/500 9.— — 5.05 Весов. 12.— 13.50 — ш 12.— 13.50 — 1/400 10.50 — 4.70 Трубочки с ореховой начинкой Весов. 12.— 13.50 — 99 Ц 18.— 20.— — * 0 18.— 20.- — 9 Н 10.00 11.10 • — 99 10.00 11.10 — * 13.— 14.40 — 99 14.— 15.60 — Ореховый рулет „Шакар-Бури“ 99 12.— 13.30 — 99 12.50 13.90 —■ » 1 14.— 15.60 — Я 1 9.— 10.— 99 1 10.— 11.10 —' Бадам-Бури » I 10.— 11.10 — 99 10.— 11.10 — W 1 10’~ 11.10 Восточные сладости (еврейские сорта) ■ Весов. 14.50 16.30 ' — 99 10— 11.20 — 99 13.— 14.60 — 9 16.— 17.90 — 99 14.20 15.90 — 9 15.50 17.40 — 9 10.— 11.20 — 99 14.— 15.70 — 99 14.50 16.30 — 99 15.— 16.80 — п 12.50 14.— — п 12.50 14. — — Я 10.50 11.80 — 99 13- — 14.60 — 99 12.50 14. — — 99 12.— 13.50 — » 14.50 16.30 —■ » Н16-— 17.90 —— 99 13.— ! 14.60 — 99 10.— 11.20 — п 13.— 14.60 ■— п 13.— 14.60 я 10.50 11.80 99 10.— 11* 20 99 13.50 15. — V П.— 12.20
Наименование товара Расфасовка Отпускная цена за кг Розничная цена За кг За шт. или коробку Весов. 16.— 17.80 99 10 — 11.10 — Медовая коврижка в 7.80 8.65 — 99 7.50 8.30 — 9» 8.— 8.90 — Пиракокэс ' 99 11.— 12.20 — Имберлах 99 8.— 8.90 — Цукерлэках * 11.— 12.20 —■ Земелах 99 16.50 18.30 — 1/800 9.50 — 8.45 Бисквиты с корицей 1/600 11.— — 7.30 То же . . . . 1/800 11.— — 9.75 Бисквитный торт миндальный 1/600 15.— — 10.— 1/800 15.— — 13.30 Восточные сладости (кавказские сорта) Кята эриванская Весов. 10.— 11.10 — 99 10.— 11.20 — ГЛАВХЛЕБ Пряник саксонский из пшен. муки 85% пом. . 5.35 6.— —. Пряник МЯТНЫЙ п п п 75°/о „ 5.- 5.60 Батон тирольский . * „ 85% » 5.60 6.25 — Пряник фигурный " „ 30% я 6.50 7.30 — Пряник глазирован. „ „ п 75% „ 5.20 5.85 — Пряник ванильный „ э , 75% „ — 5.35 6.— — Пряник медовый „ „ „ 85% „ 5.80 6.50 — Пряник тульский »» » ^5% , 6.— 6.70 — Все предприятия Главхлеба Кекс шахматный в/сорт из муки 30% пом. . Весов. 14.50 16.30 — Печенье миндальное в , 30% „ 99 13.20 14.70 — „ в/сорт ж „ 30% я . 99 13.20 14.70 — Торт миндальный , „ 30% „ 99 11.25 12.60 — „ фруктово-бисквит. „ „ 30% » 99 11.— 12.30 — „ гЗондовый“ . . • 99 10.— 11.20 — ,,Делис 99 9.— 10.10 — Ш'рицеля штучные из муки смеси 30% и 85% помола • 1/50 7.50 ■— — .42 Весов. 24.50 27.50 — » 10.25 11.50 — 99 14.— 15.70 — 99 13.— 14.60 — , листов, из муки 30% помола .... 99 12.— 13.50 — 99 99 99 72 75% « .... п 10.— 11.20 — 99 13.— 14.60 — * смесь с начинкой . . . и 9.50 10.65 — 99 10.10 11.30 —
Наименование товара Расфасовка Розничная цена Вафли Шахматные . . . • . . „ Зефирные с начинкой , Фундук , фруктов, помадные Карамболь из муки 30% помола Выборгское печенье разное из муки 30% пом, Спаржа из муки 30% помола ........ Ромовая баба Печенье .Союзное" • • , „Чик-Чик" * „Партикус" п Кексовые сухари . . „ „Листики* . • ... . Безе „ .Дамское* . „Орфей" „ „Палермо" , „Анютины глазки* „ Хлебцы „ Лимонная пастилка .... • . . * Сигаретки „ Галет Оранж • . „ смесь „Затяжное" , „Изобилие" . • . . . „ „Наша марка* „ „Пионерское® и „Прогресс" . . . „Хворост* в/сорт Торт „Баум-Кухен.* Диэтич. изделия: „Кнекки-брот" * „ печенье „Овсяное" . . . Диабетический торт Т о же ....... *.•••••••4. Печенье из пшеничной муки 75% помола с добавлением 25% соевой муки Песочное Сахарное . . • ....... Кекс изюмный При расфасовке в 500 гр. короб, надбавка к отпускной и розничной цене 2 руб. При расфасовке в 250 гр. надбавка 3 рубля. Карамель и мягкие конфеты Карамель „Раковая" ... „ „Миньон откр." „ „Акитра* .... • „ „Пионер" . „ „Бон аппетит" ш .Шахматная" Весов. 1/100 1/200 Весов. Весов. 10.90 9.50 14.— 8.10 8.50 8.50 8.50 8.— 13.50 13.- 15.— 17.— 15.50 13.50 17.50 14.20 17.— 12. 16.— 17.— 17.— 18.— 6.95 7.90 .6.95 6.50 16.— 21.50 12.— 10.— 18.50 10.— .5.— 11.50 7.70 7.05 7.45 4* — 7.05 8.60 12.20 10.65 15.70 9.05 9.50 9.50 9.50 8.95 15.10 14.60 16.80 19.10 17.40 15.10 19.— 15.90 19.10 13.50 17.90 19.10 19.10 20.20 7.80 8.85 7.80 7.30 17.90 *4.10 13.50 11.20 20.70 11.20 ' 5 .60 12.90 8.85 8.10 .8,55 4.60 8г 10 9.90
Карамель Медовая . ....... „ Колхозная . • „ Фруктовая подушечка (в 5-кг же¬ стяных банках) . . . . Карамель Цукатная . . . . • „ Сливочная палочка] ж Мессадуан . . . / „ Барбарис „ Мятная .... • „ Клюква „ Лимончики . . . . „ Пектус „ Крыжовник Монпасье .Лимонная корка" „ „Пионерская смесь* Пастилка „Сухое мороженое* , Помадка сливочная , шоколадная Грильяж прессованный Мягкие конфеты „Спорт* „ „ „Северная* . „Арктика* Ирис „Прима* Шоколадный набор „ . • . . Шоколад фигурный „Мишка** в обертке Шоколадное конфеты .Кис-Кис* .... «Лаком*ав Чернослив в шоколаде Шоколадные конфеты „Отелло* . . . Грильяж в шоколаде Молочна* пастилка Грильяж . ^ Рококо ^ Персидский гарошек Залитой орех Подушечка с молочной помадн. начин. Карамель медовая соломка Монпасье „Рокс1* Сливочный ирне ... . Мармелад яблочный обсыпной . . . . Калужское тесто Весов. 8.15 9.35 п 5.80 6.65 — я 5.40 6.20 — ft 5.80 6.65 — я 7.55 8.70 — я 5.80 6.65 — ft 5.80 6.65 — ft 5.8» 6-65 — я 4.— 4.60 — ft 4.— 4.60 — я 4.— 4.60 — я 4.— 4.60 — п 4.50 5.20 — я 5.25 6.05 — я 7.— 8.05 — я 8.40 9.65 — я 8.55 9.85 — 9 12.— 13.80 — я 16.— 17.80 — я 21.50 23.90 — я 17.80 19.80 — 9 9.85 11.30 — я 30.40 33.80 я 60.- 66.75 — я 28.50 31.60 — я 14.40 16.— — 19 15.20 16.90 — 1» 28.50 31.60 — 1/100 28.50 — 3.15 Весов. 15.20 16.90 — п 21.40 23.80 — 9 6.55 7.55 — п 12.65 14.10 — Я 9.35 10.75 — п 8.90 10.25 — Я 8.45 9.70 — я 5.60 6.45 — я 7.05 8.10 — я 6.70 7.70 — я 4.65 5.35 — я 8.05 9.25 — я 5.20 6.— — я 4.80 5.50 Примечание. При расфасовке калужского теста в полукилограм¬ мовые коробки делается надбавка в 60 коп. на килограмм к отпускной и розничной ц*не. Помадка мессинская Клюква в пудре . . 1/100 1/100 1/150 8'. 50 8.50 1.04 — .98 1.47 70
Розничная цена Наименование товара Расфасовка Отпускная цена за кг За кг За шт. или коробку Восточные сладости Весов. 11.— 12.20 — и 10.— 11.10 — 1/50 12.50 — —.70 Бесов. 11.50 12.80 — • 5.^0 6.10 — 99 9.50 10.55 — п 9.50 10.55 — Грильяж ореховый V 10.— 11.10 — 1/50 10.— — — .56 Шербет сливочный • Весов. 7.— 7.75 — Мятные лепешки (карамель) 99 5.80 6-45 — п 15.— 16-70 — п 8 — 8.90 — ш 7.— 7.85 — п б.— 6.70 •— » 7.- 7.85 — 99 10.— 11.20 — » 8.50 9-50 *— 99 8.- 8.95 — 99 7.— 7.85 —■ 99 12.50 14.— — 99 9.— ю.ю — 99 10.- 11.20 — „ тбилисская .... 99 10.— 11.20 — 99 13.— 14.60 — п 14.— 15.70 — Восточная стружка 99 18.— 20.20 — 99 11.— 12.30 — п 11.50 12.90 — 99 11.50 12.90 — ш 11.50 12.90 ': — 99 13.50 15.10 — 99 14.— 15.70 — 99 14.50 16.30 — 99 8.80 9.80 — 9 13.— 14.40 1— Я 13 • 14*40 99 11.90 13.20 ”■ 99 15.— 16.70 ““ 99 5.50 6.10 —■ 99 10.50 11.70 — Набат .»....•»«••«».. *••• 99 5.30 5.90 п 6.50 7.20 — п 6.50 7.20 —г- 99 7.— 7.75 — 99 6.50 7.20 — и 13.50 15 • 99 7.30 8.10 п 14.— 15.60 99 9 • 10.— 71
Розничная цена Наименование товара Расфасовка • Отпускная цена за кг За кг За шт. или коробку Весов. 8.40 9.30 п 16.80 18.70 — п 17.50 19.40 — Аланы инжировые . » 16.40 18.20 — 99 8.90 9.90 — 99 8.90 9.90 — п 8.60 9.60 — 99 9.20 10.20 — 99 8.— 8 90 — а 17.50 19.40 — я 12.— L3.30 — Грильяж сибарабадский 99 5.50 6.10 — 99 7.50 8.30 — 99 7.60 8.45 — » 8.50 9.45 — п 11.— 12.20 — Левюс ...... ••• 99 8.50 9.45 — 99 14.- 15.7а — т. 10.— 11.20 — п 11.— 12.30 — 99 12.— 13.50 — 99 10.— 11.20 — 99 12.— 13.50 — » 11.— 12.30 — Пряники Ванильные из муки 75% помола 99 4.45 5.— Глазированные ванильн. с начинкой из муки 99 5.— 5.60 Глазированные фигурные из муки 75% пом. Ж 5.20 5.80 —> Лимонные из муки 72—75% помола . . • . 5 — 5.60 — 99 5.80 6.50 — Ананасные, земляничные, грушевые и бана¬ новые из муки 85% помола п 4.20 4.70 Обсыпные 85% помола 99 4.20 4.70 — Глазированные „Пионерские" сахар из муки 85% помола . . ........... 99 4.45 5.— __ш 99 5.— 5.60 — Саксонские с начинкой 99 5.35 6.— — Московские пирожки с начинкой из муки 85% проц. помола » 5.— 5.60 . Тоже, из ржан. муки 95% помола .... 99 2.80 3.15 — п * » 87% „ . . • . 99 3.— 3.35 — Пряники фигурные из муки 75% помола 99 6.- 6.70 Пряники московские глазированные из му¬ ки 75 % помола с шелк, лентой 9 6.- 6.70 Пряники мятные фигурные из муки 30% пом. 99 6.50 7.30 72
Розничная цена Наименование товар* Расфасовка Отпускная цена за кг За кг За шт. или коробку 1й МОСКОВСКИЙ ТРЕСТ ГЛАВХЛЕБА Сухари сливочн. из муки 30% в пачках 1/75 10.— —.84 Сухари кофейные нз муки 30% в пачках 1/75 11.35 — —.95 Сухари цукатные из муки 30% в пачках 1/100 14.80 — 1.66 Печенье-сухарь с цукатом из муки 30% по- 1/100 13.50 1.51 Весов. 7.60 8.50 — 1/800 6.08 — 6.80 Мучнистые изделия дпя пивных Пивные сухарики из пшеничной муки 85% Весов. 3.90 4.35 Пивные сухарики из ржаной муки 95% 0 2.25 2.52 — Спаржа соленая из пшеничной муки 85% п 3 80 4.25 — Мятные орешки из пшеничной муки 75% 99 5.35 6.— — Мятные палочки из пшеничной муки 75% Я 4.90 5.50 — МОСКОВСКИЙ ГОС. ТРЕСТ ХЛЕБОПЕКАР¬ НОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Восточные сладости Весов. 15.— 16.80 — я 15.— 16.80 — 9 11.50 12.90 — Потама айсорская 99 5.40 6.05 — Кавказский домашний хлебец на молоке . . уу 7.20 8.05 — Пегач армянский Я 8.— 9.20 — Кята карабахская 9 8.60 9.65 — 99 8.- 9.20 — » 75% » 8.50 9.50 — Паклава татарская и турецкая я 9.50 10.65 — .0 13.80 15.50 — » 11.— 12.30 — Греческая слойка с орехами 99 П.— 12.30 — Я 9.— 10.10 — Иранский кюке 99 7.60 8.50 — Армянский домашний хлеб У* 9.50 10.65 — 0 16.— 17.80 — 9 19.— 21.10 — Козинак из грецких орехов 9 18.— 20.— — „ из круглых „ 99 18.— 20.— — „ из миндаля 99 15.- 16.70 - Козинак из абрикосов, кост Я 16.— 17.80 — „ из миндаля с медом % 16.20 18.— — „ из абрикосов, кост. с медом .... 9 17.40 19.30 — „ из грецких орехов с медом .... » 20.— 22.20 — Кунжут * 9 9 — 10.— — Мак с миндалем 0 10.20* 11.30 — л с орехами Я 10.50 11.70 — Козинак из круглых орехов с медом .... 9 20.— 24.20 — 73
Розничная цена Наименование товара Расфасовка Отпускная цена за кг За кг За шт. или коробку Весов. 11.80 13.10 _ » 14.60 16.20 — в 17.60 19.50 — п 17.20 19.10 — 0 15.— 16.70 — п 12.— 13.30 — » 9.50 10.65 — 99 14.— 15.60 — 99 П.— 12.20 — 99 13.— 14.40 — ш 12.40 13.80 — 9.— 10 — — я 12.40 13.80 — 11.40 12.70- — 12.60 14.— — 9.80 10.90 , — 12.60 14.— — ■ 17.— 18.90 — Венские изделия Торта кремовые в/сорт: Идеал, корзина с ро¬ зами, Виндзор, Москва, Бебе, Майский, » 8.— 8.90 Весов. 19.20 21.50 — я 8.50 9.50 — 0 9.— 10.10 — п 9.- 10.10 — 99 9.50 10.65 — 9» 11.50 12.90 — *• 11.50 12.90 — „ турецкий 99 12.— 13.50 — п 15.— 16.80 — Печенье чайное из муки 75% помола . . . п 6.— 6.70 — 99 11.50 12.80 ■ — 99 12.— 13.30 — 99 11.10 12.?0 — Торты весовые и штучные 99 12.— 13.50 Пирожные (13 шт. на 1 кг) в/сорта в наборе ШТ. 12.— — 1.00 Ромовые бабы (с отделкой) . Весов. 10.50 11.80 — »» 8.50 9.50 — 99 8.— 9.— — *1 9.50 10.65 — 99 9.50 10.65 99 9.50 10.65 — 99 9.50 10.65 — п 8.- 8.95 — 99 8.— 8.95 — п 11.— 12.30 — 99 10.— 11.20 — 99 11.25 12.50 74
Розничная цена Наименование товара: Расфасовка Отпуекная цена за кг За кг За шт. или коробку Весов. 11.25 12.50 . я 9.30| 10.40 — 99 9.30 10.40 — „ аппетитные 1) 9.30 10.40 — Мягкие конфеты Весов. 12.75 14.40 — Фруктовая помадка в/с » 12.75 14.40 — » 9.35 10.55 — » 16.70 18.90 — ш 11.05 12.40 '— Пельмени • • • УУ 11.05 12.40 — ВСЕ ПРЕДПРИЯТИЯ СИСТЕМЫ НАРКОМ- ПИЩЕПРОМА СССР Карамель нонпарель Весов. 4.20 4.85 » 4.20 4.85 — Лимон уу -4.20 4.85 — я 4.20 4.85 — я 4.20 4.85 — 99 4.20 4.85 — Смесь „Нонпарель* из малины, клубники, 4.20 4.85 лимона, апельсина, ренклода и мозаики ■„ Сливочное . УУ — УУ 5.20 6. - — Сливочно-шоколадное ; УУ 6.30 7.25 — Шоколадные я 6.30 7.25 — Смесь „Нонпарель" из шоколадных и сли- 6.30 7.25 вочно-шоколадных УУ — Восточные сладости Весов. 5.50 6.10 УУ 10.— 11.10 — 99 10.— 11.10 — 99 10.— 11.10 — Шакар бура 99 12.— 13.30 — Пряники и бисквиты Пряники кольцевыз яблочные Весов. 4.— 4.50 • — „ яблочные из ржаной муки 95% пом. я 3.- 3.35 — Бисквит смесь N° 1 затяжной „ 85% „ УУ 3.60 4.05 — „ * № 2 „ 85% п УУ 3.60 4.05 — уу » ^*2 3 уу уу 85% » N 3.60 4.05 — г „Комбайнер® сахарный , 85% „ У9 4.10 4.60 — УУ 4.10 4.60 — На кондитерские товары, выпускаемые предприятиями НКПпрома СССР и РСФСР, расфасованные в шпоновых коробках, установлены следующие над¬ бавки к отпускным ценам: 1. При расфасовке в коробки по 500 гр.—60 коп. на кгр. 2. „ „ п п уу 250 „ 1 р.00 к. „ „ 3. „ „ „ „ „ 100,125, 75 и 50 гр.—1 р. 50 к. на кгр. 75
Наименование Сорт Вид тары Расфасовка в граммах Отпуск, цена ф-ко станц. отправл. за кг или банку Рознич. цена за кг или банку без стоим, стеклотары ВАРЕНЬЕ ПРОИЗВОДСТВА ПРЕД¬ ПРИЯТИЙ НКПП СССР Варенье: розовое, лимонное, апель- в/сорт Бочковое весовое 10.70 12.10 » Стекл. банки 1/1300 14.72 16.40 п » 99 1/1200 13.58 15.10 я П 99 1/650 7.61 8.50 я П 99 1/600 7.02 7.80 L сорт Бочковое весовое 9.70 11.00 Стекл. банки 1/1300 . 13.42 14.90 п V 99 1/1200 12.38 13,80 99 » 99 1/650 6.96 7.75 99 1/600 6.42 7.15 2 сорт Бочковое весовое 8.70 9.85 99 Стекл. банки 1/1300 12.12 13.50 п я П Г/1200 11.18 12.50 99 V » 1/650 6.31 7.05 У9 • ♦* я 1/600 5.82 6.50 Варенье: ореховое, мандарин. . . в/сорт Бочковое весовое 7.70 8.70 То же . . . : 99 Стекл. банки 1/1300 10.82 12.10 я я п 1/1200 9.98 11.15 п 99 П 1/650 5.66 6.30 99 99 99 1/600 5.22 5.80 1 сорт Бочковое весовое 6.70 7.55 » Стекл. банки 1/1300 9.52 10.60 я »' 99 1/1200 8.78 9.80 * 99 99 1/650 5.01 5.60 99 99 99 1/600 4.62 5.15 2 сорт У9 Бочковое весовое 6.20 7.00 Стекл. банки 1/1300 8.87 9.90 99 91 я 1/1200 8.18 9 15 Я 99 99 1/650 4.68 5.20 • - - ' Варенье: из райских и китайских яб¬ лок, вишневое, черешневое, рен¬ клод, персиковое, абрикосовое, айвовое, инжировое, клубничное, земляничное, малиновое, черно¬ 99 • п 1/600 4.32 4.85 смородиновое, кизелевое .... в/сорт Бочковое весовое 7.20 8.15 То же 99 Стекл. банки 1/1300 10.17 11.40 У9 99 » 1/1200 9.38 10.45 99 И » 1/650 5.33 5.95 99 99 • 1/600 4.92 5.50 1 сорт Бочковое весовое 6.20 7.00 Стекл. банки 1/1300 8.87 9.90 99 • 1/1200 8,18 9.15 • п У* 1/650 4.68 5.20 • tf 99 1/600 4.32 4.85 76
Наименование Сорт Вид тары Расфасовка в граммах Отпуск, цена ф-ко станц. отправл. за кг или банку Рознич. цена за кг или банку без стоим, стеклотары Варенье: из райских и китайских яб¬ лок вишневое, черешневое, рен¬ клод, персиковое, абрикосовое, айвовое, инжировое, клубничное, земляничное, малиновое, черно¬ смородиновое, кизелевое .... 2 сорт Бочковое весовое 5.20 5.90 То же 99 Стекл. банки 1/1300 7.57 8.45 ш' • • 19 и » 1/1200 6.98 7.80 щ •••••••*••••••• 99 99 » 1/650 4.03 4.50 Ш • • •••«••••••*« 91 99 У* 1/600 3.72 4.15 Варенье: сливовое, аль-эрика, изюм- эрика, алыча, виноградное, яб¬ лочное, грушевое, ежевичное, в/сорт Бочковое весовое 6.50 7.35 крыжовник То же » Стекл. банки 1/1300 9.26 10.30 п 91 it »» 1/1200 8.54 9.55 п ..... 71 tt »t 1/650 4.88 5.45 91 ’ • • • »» » ft 1/600 4.50 5.05 » 1 сорт Бочковое весовое 5.50 6.20 ш • • 11 Стекл. банки 1/1300 7.96 8.85 » ‘ о ' п » п 1/1200 7.34 8.20 и 91 91 9 1/650 4.23 4.75 » • • . 11 9 - 9 1/600 3.90 4.35 • 2 сорт Бочковое весовое 4.50 5.10 я •■•••• я Стекл. банки 1/1300 6.66 7.45 9 tr tt 1/1200 6.14 6.90 tt tt tt 1/650 3.58 4.00 99 ■ • • 91 tt tt 1/600 3.30 3.70 Варенье: красносмородинов. брус¬ ничное, клюквенное, арбузное, дынное, баклажанное в/сорт Бочковое весовое 5.40 6.10 То нее . . . . . > п Стекл банки 1/1300 7.83 8.75 м 11 91 1/1200 7.22 8.10 D •••#!#••*• • • lit 9 » 99 1/650 4.16 4.65 уу • «•« *•••••••• ■ • ft п 1/600 3.84 4.30 Jf 1 сорт Бочковое весовое 4.40 4.95 fj • »•*••««•••*••• п Стекл. банки 1/1300 6.53 7.30 ff п 91 • 1/1200 6.02 6.75 •••••••«•••/•••» 9 9 ft 1/650 3.51 3.90 9 •••••«•*••§•#•« » 91 91 1/600 3.24 3.60 jf • ••••••••••*••• 2 сорт Бочковое весовое 4.00 4.50 9 • • Стекл. банки 1/1300 6.01 6.70 9 •#• •##••• * • 91 п » 1/1200 5.54 6.20 )) *•*•-*♦♦•••••• •• 91 1» . 9 1/650 3.25 3‘60 If • ••*•••••««• •* • 91 91 » 1/600 3.00 3.35 При мечание: Стоимость стеклянной тары в указанные отпускные и розничные цены не входит и взимается сверх этих цен в соответствии с прейс¬ курантом цен на тару, утвержденным постановлением СТО от 19/V1I 1933 г № 603, 77
Наименование желе Сорт Вид тары Расфасовка в граммах нетто Отпускная цена ф-ко вагон стан¬ ция отправ¬ ления Розн. цена в руб. и коп. за банку или стакаа без стои- имости стекл. тары В руб. и коп. а кг В руб. и коп. за банку или стакан Фруктово-ягодное желе (из фруктово-ягодных соков), вырабатываемое предприятиями' НКПП СССР Райских и китайских яблок, виш¬ невое, черешневое, ренклод, пер¬ сиковое, абрикосовое, айвовое, инжирное, клубничное, землянич¬ ное, малиновое, черносмородино- В/с Стек, банки 1/1300 6.82 8.87 10.00 № 83 То же 1/1250 6.82 8.53 9.65 Стек, банки № 70 1/650 7.20 4.68 . 5.30 То же 1/625 7.20 4.50 5.10 ■ В стакан. с жестян. герм., крыш¬ кой 1/260 7.45 1.94 2.19 П То же 1/230 7.45 1.71 1.93 1/с Стекл. бан. № 83 1/1300 5.82 7.57 8.55 п То же 1/1250 5.82 7.28 8.25 п Стекл. бан. № 70 1/650 6.20 4.03 4.55 То же 1/625 6.20 3.88 4.40 У> В стакан. с жестян. герм. крыш. 1/260 6.45 1.68 1.90 п То же 1/230 6.45 1.48 1.67 2/с В стекл. банк. № 83 1/1300 4.82 6.27 7.10 » То же 1/1250 4.82 6.03 6.80 п В стекл. банк. № 70 1/650 5.20 3.38 3.80 » ' То же 1/625 5.20 3.25 3.65 У» В стакан. с жестян. герм. крыш. 1/260 5.45 1.42 1.61 п То же 1/230 5.45 1.25 1.41 78
Наименование желе н о« о и Вид тары Расфасовка в граммах нетто Отпускная цена ф-ко вагон стан¬ ция отправ¬ ления Розн. цена в руб. и коп. за банку или стакан без стои¬ мости стекл. тары В руб. и коп. за кг В руб. и коп. за банку или стакан Из слив аль-эрика, изюм-эрика, алыча, виноградное, яблочное, грушевое, ежевичное, крыжовни- В/с В стекл. бан. № 83 1/1300 6.12 7.96 9.00 99 То же 1/1250 6.12 7.65 8.65 В стекл. бан. № 70 1/650 6.50 4.23 4.80 То же 1/625 6.50 4.06 4.60 » В стакан. с жест. герм. _ крышкой 1/260 6.75 1.76 2.00 То же 1/230 '6 75 1.55 1.75 1/С Стекл. бан. № 83 1/1300 5.12 6.66 7.55 99 То же 1/1250 5.12 6.40 7.25 » Стекл. бан. № 70 1/650 5.50 358 4.05 91 То же 1/625 5.50 3.44 3.90 9 В стак с жест. герм. крышкой 1/260 5.75 1.50 1.70 п То же 1/230 6.75 1.32 1.50 2/с Стекл. бан. № 83 1/1300 4.12 5.36 6.05 99 То же 1/1250 4.12 5.15 5.80 п Стекл. бан. № 70 1/650 4.50 2.93 3.31 То же 1/625 4.50 2.81 3.18 я В стакан, с жест. герм. крышкой 1/260 4.75 1.24 1.40 99 То же 1/230 4.75 1.09 1.23 Примечание. Стоимость стеклянной тары в указанные отпускные и розничные цены не входит и взимается сверх этих цен в соответствии с прейскурантом цен на тару, утвержденным постановлением СТО от 19/VII 1933 г. № 603, а стеклянных стаканов—по действующему прейскуранту НКЛП СССР. 79
Наименование Сорт Отпуск, цена ф-ко станция отправления в руб. и коп. за кг без стоимости тары Розничная цена в руб. и коп. за килограмм Повидло и начинки, вырабатываемые предприятиями НКПП СССР Повидло Фруктовое и ягодное, кроме грушевого . . . . В/сорт 3.50 3.95 1» 99 » ■ • * •' • 1/сорт 3.00 3.40 В/сорт 2.50 2.85 1/сорт 2 00 2.25 Джем Из протертых ягод и фруктов . . . • В/сорт 4.20 4.75 1/сорт 3.70 4.20 Начинка (плотностью в 67%) 1/сорт 3.53 4.00 И/сорт 3.33 3.75 1/сорт 3.78 4.25 II/copi 3.58 4.05 Ягодные: из клубники, малины, красной сморо¬ дины, черной смородины, земляники, крыжов- 1/сорт 5.08 . 5.75 То же 1 .•••««*••• ••••»••#« И/сорт 4.88 5.50 Из клюквы, брусники, голубики, морошки и облепихи ..-••••• . . . • • 1/сорт 4.58 5.20 Н/сорт 4.38 4.95 1/сорт 3.55 4.00 Н/сорт 3.35 3.80 Ягодные: из вишни, абрикоса, черешни, рен- 1/сорт 4.88 5.50 И/сорт 4.68 5.30 Ягодные из слив, алычи, кизиля и изюм-эрика 1/сорт 4.28 4.85 То же ... Н/сорт 4.08 4.60 1/сорт 3.43 3.90 То же И/сорт 3.23 3.65 1 сорт 3.08 3.50 II сорт 2.88 3.26 I сорт 3.28 3.70 И сорт 3.08 3.50 Примечание. При отклонении процента плотности цены пересчи¬ тываются пропорционально плотности, причем доля процентов при бонифи¬ кации и рефакции не учитывается. Содержание плодовой мякоти и сахара должно соответствовать действующим кондициям. 80
Наименование товара Расфасовка ь. ч а • со . tt .К О) я СО я Мч и >> Я н,- О .Розничная цена За кг За кор. или шт. ПРЕДПРИЯТИЯ ГЛАВКОНСЕРВА - Весов. 5.20 6.00 „ яблочн. пластов 99 3.40 3.75 — Рахат-луку^ ' 99 5.30 6.00 — 1/453 13.10 — 6.70 1/906 13.10 — 13.40 Глазированные фрукты < Весов. 11.50 13.25 .. . 99 7.90 9.10 — Начинка .Пралине" ...... ..... • 7.50 8.65 — ■ 13.20 i4.70 — Алланы греческие из чернослива ..... 99 25.70 28.50 — Монпасье .Фруктовый букет" обсыпн. весов 9 3.60 4.15 —' ъ Карам ль в завертке Весов. 6.10 7.00 — 99 6.60 7.60 ■ — Я 5.60 6^.45 ■ — Халва Весов. 4.35 4.90 — Ванильная на подсолн. масле 99 5.80 6.55 — То же в жестян. коробках 1/900 6.40 ■ — , 6.50 Т о же . ... ^ • 1/500 6.60 ■— 3/75 Весов. 7.60 8.60 — и II сорт . 99 6.70 7.55 — Халва из растертых орехов (636 г ореха на 1 кг готов, халвы) * п 13.00 14.70 —ч Халва подсолнечная ореховая Весовл 6.30 7.10 — „ , орехов, в жест. кор. • . 1/1000 6.90 ■— 7.80 * п я » • • 1/500 7.10 — 4.00 Халва подсолн. орехов, в жест, банках • . • 1/400 7.10 — 3.20 » 9 » 9 П ••• 1/250 '7.30 — 2.06 „ „ „в дер. ящик..... 1/1000 6.85 — .7.75 » Я я ft 99 • • • • 1/500 6.95 — '3.95 ’ 9 »» Я. . 99 99 9 • • • • 1/400 6.95 — 3.15 Халва подсолн. шоколад Весов. 5.80 6.55 — „ „ „ в жест, банках... 1/1000 6.40 — 7.25 V » .99 99 99 •• • 1/500 6.60 3.75 П 99 ft » •••• 1/400 6,60 V- 2.98 9 я 99 99 9J ' л • • - 1/250 6.80 — - 1.93 „ „ „ в дер. ящиках. . . 1/100Ф 6.35 7.20 99 и П я 99 * * 1/500 6.45 — 3.65' 9 99 9 99 99 •• • 1/400 6.45 — 2.92 Примечание. В указанные отпускные и розничные цены по рас¬ фасованной халве включена стоимость жестяных банок и деревянных ящиков. Справочник цен на продтовары 81
Наименований товара Расфасовка U . M « CO 0 CO 5 * 0 s За кг 2? J= 3 [ичная вна Он я о д со Ч СО S Московская фабрика № i моспло- ДООВаЩТОРГА Мягкие конфеты Весов. 9.35 10.55 Кофейная глазированная . '. n 9.50 10 60 ( ливочная помадка в/сорт tt 12.35 1.4.20 — „Презент* марципановая в ореховой обсыпке n 12.00 13.80 — „Пралине* в фольге «99 12.60 14.40 .. „Нуазет" сливочцый tt 13.00 15.00 — Мармелад n 8.00 9.20 » 4.60 5.15 tt 3.40 3.75 — 9t 5.25 5.95 Пастила союзная . . It 5.00 5.55 10.0 * 11.50 — 1/100 9.40 — 1*08 1 » it а • . . • . . 1/150 9.40 — 1.62 1/200 9.40 — 2.16 tt tt tt •<••••• 1/250 9.40 — 2.70 1/300 9.40 3.25 it it ft 1/350 9.—; — 3.60 7 1/400 9.— 4.15 1/450 9.— 4.65 ' 1/500 9.— —' 5.20 . 1/600 9.- — 1 8.20 весовой 4.05 4.60 — „ i, в стеклян. банках . . . . 1/500 4.56 * 2.58 ( i 5ез сто- 1МОСТИ банки Стоимость стеклянных банок в указанные отпускные ji розничные цены не входит и взимается дополнительно по ценам прейскуранта, утвер¬ жденного СТО от 19/V1I 1933 г. за № 603; посуда подлежит обязательному приему в неравном состоянии и в чистом виде ф-кой от торгующих орга¬ низаций, а от покупателей 'магазинами по этим же ценам. . Един. Наим. 1 Цены Повлд/io, джем и варенье * измер. сорта отп. розн. 250 г Bbicm. сорт ‘ 1.23 1.40 То же 250 „ 1-й сорт 1.10 1.25 450 „ Высш. сорт 2.25 2.54 450 „ 1-й сорт 2.02 2.28 / • 500 . Высш. сорт 2.45 2.77 500 , 1-й сорт 2.20 2.50 550 „ Высш. сорт 2.63 2.97 1 550 „ 1-й сорт 2.35 2.66 1000 „ Высш. сорт 4.20 4.75 1000 „ 1-й сорт' 3.70 4.20 82
Наименование товара Повидло фруктовое в банках Джем протертйй в банках То же Варенье мандариновое в банках То же Варенье:^ райские и китайские яблоки, зем¬ ляника, малина, черносмородина, вишня, черешня, ренглот, персик, кизиль, абрикос, айва, инжир, клубника в банках . . . . То же . Единица измере R 5 С Наименов. сорта Отпускная ^ !НЫ Я £Г S К со О О, 1200 Г Высш. сорт 4.90 5.55 1200 » 1-й сорт 4.30 4.85 1300 я Высш. сорт 5.25 5.95 1300 * 1-й сорт 4.60 5.20 250 я - Высш. сорт 4.37 1.55 250 » 1-й сорт 1.30 1.45 450 я Высш. сорт 2.51 2.84 450 9) 1-й сорт 2.37 2.68 500 я Высш. сорт 2.74 ЗЛО 500 п 1 -й сорт 2.59 2.93 550 ■ 91 Высш. сорт 2.94 3.30 550 я. 1-й сорт 2.78 3.15 1000 И Высш. сорт 4.78 5.40 1000 91 1-й сорт 4,48 5.00 1200 Я Высш. сорт 5*60 6.35 1200 11 1-й сорт 5.24 5.80 1300 Я Высш. сорт б.00 6.80 1300 п 1-й сорт '5.60 6.20 250 У1 Высш. ..сорт 2.25 2.54 250 99 1-й сорт 2.00 2.25 250 Я 2-й сорт 1.87 2.10 450 я ; Высш. сорт 4.08 4.60 450 п 1-й сорт 3,63 4.10 450 it 2-й сорт 3.41 3.85 500 91 Высш. сорт 4.49 5.05 500 я 1-й сорт* 3.99 4.50 500 » 2-й сорт 3.74 4Г25 550 Я Высш, сорт 4.87 5.50 550 «I 1-й сорт 4.32 4.90 550 » 2-й сорт 4.04 4.55 1000 я Высш. сорт 8.28 9.35 1000 п 1-й сорт 7.28 8.25 100Э я 2-й сорт 6.78 7.65 1200 99 Высш. сорт 9.80 11.05 1200 я 1-й сорт 8.60 9.70 1200 1» 2-й сорт 8.00 9.05 1300 Я Высш. сорт 10.55 11.90 1300 99 1-й сорт 9.25 10.45 1300 п ,2-й сорт 8.60 9.70 250 » Высш. сорт 2.12 2.40 250 99 1-й сорт 1.87 2.10 250 Я 2-й сорт 1.62 1.83 450 я Высш. сорт 3.86 4.35 450 я 1-й сорт 3.41 8.85 450 я 2-й сорт 2.96 3.35 500 о Высш. сорт 4.24 4.80 500 » 1-й сорт 3.74 4.25 500 91 2-й сорт 3.24 3.65 550 я Высш. сорт 4.59 5.20 550 я 1-й сорт 4.04 4.55
О) сх, <D Цены Наименование товара Единица и: ния Наименов. * сорта Отпускная Розничн. Варенье: райские и китайские яблоки, земля¬ ника, малина, черносмородина, вишня, че¬ решня, ренглот, персик, кизиль,' абрикос, айва, инжир, клубника в банках 550 г 2-й сорт 3.49 3.95 • 1000 „ Высшмсорт 7.78 8.80 У» 1000 , 1-й сорт 6.78 7*65 п 1000 , 2-й сорт 5.78 6.55 f *> 1200 , Высш. сорт 9.20 -10.40 [2Ш * 1-й сорт 8.00 9.05 12ЯГ „ 2-й сорт 6.80 7.70 я • 1300 „ Высш. сорт 9.90 11.20 1300 * 1-й сорт 8.60 9.70 п • • ■•••• • . . . • • 1300 ; 2-й сорт 7.30 8.25 Варенье: слива, яблоки, груша, крыжовник в бацках . 250 „ Высш. сорт 1.95 2.20 То же . 250 „ 1-й сорт 1.70 1.92 250 , 2-й сорт 1.45 1.64 450 * Высш.. сорт 3.54 4.00 450 „ 1-й сорт 3,09 3.50 450 2-й сорт 2.64 2.98 500 „ Высш. сорт 3..89 4.40 500 „ 1-й сорт 3.39 3.85 500 „ 2-й сорт 2.89 . 3.27 550 „ Высш. сорт 4.21 4.75 550 ж 1-й сорт 3,66 4.15 2-й сорт ' 3.11 3.50 1000 „ Высш. сорт 7.08 8.00 1000 „ 1-й сорт 6.08 6.85 1000 „ 2-й сорт 5.08 5.75 1200 „ Высш. сорт 8.36 9.45 1200 „ 1-й сорт 7.16 8.10 1200 „ 2-й сор* 5.96 6.75 1300 . ^ысш. «сорт 8.99 10.15 1300 , 1-й сорт 7.69 8.70 L300 „ 2-й сорт 6.39 7.20 Варенье: красная смородина, брусника, клюк¬ ва в банках . 250 „ Высш: сорт 1.66 1.88 То же . 250 „ 1-й сорт 1.41 1.60 250 „ 2-й сорт 1.31 1.48 1 450 „ Высш. сорт з.оз 3.40 450 , 1-й Сорт 2.58 2.92 450 . 2-й сорт 2.40 2.70 500 „ Высш. сорт 3.32 3.75 500 „ 1-й сорт 2.82 3.20 500 , 2-й сорт 2.62 2.96 550 „ Высш. сорт 3.58 4.05 550 „ 1-й сорт 3.03 3.40 550 „ 2-й сорт 2.81 3.18 1000 „ Высш. сорт 5.94 6.70 1000 „ 1-й сорт 4.94 5.60 1000 „ 2-й сорт 4.54 5.15 1200 , Высш^ сорт 6.99 7.90 1200 „ 1-й сорт 5.79 6.55 \ S4
Наименованиие товара Единица измерения Наименова¬ ние сорта Цена Отпу¬ скная Рознич¬ ная Варенье: красн. смород., брусн., клюква в банк 1200 „ 2-й сорт 5.31 ! 6.00 1300 „ Высш. сорт 7.51 8.50 \ •. 1300 * 1-й сорт 6.21 7.00 1300 „ 2-й сорт 5. о9 6.45 Варенье английское Слива и яблоки в бочках 1 кг Высш. сорт .5.20 5.85 То же-.. . . . 1 „ 1-й сорт 4.00 4.50 1 „ 2-й сорт 3.50 З.И5 Слива и яблоки в банках 250 г Высш. сорт 1.65 1.90 250 я 1-й сорт 1.35 1.53 250 „ 2-й сорт 1.23 1.4) 450 , Высш. сорт 3.01 3.40 450 „ 1-й сорт . 2.47 2.80 450 „ 2-й сорт 2.25 2.55 500 „ Высш. сорт 3.30 3.75 500 „ 1-й сорт 2.70 3.05 500 „ 2-й сонт 2.45 2.75 550 „ Высш. сорт 3.56 4.00 550 „ 1-й сорт 2.90 3.30 • 550 „ 2-й сорт 2.63 2.97 . , 10U0 , Высш. сорт 5.90 6.65 1000 -г ' 1-й сорт 4.70 5.30 1000 , 2-й сорт 4.20 4.75 1200 , Высш. сорт 6.94 7.80 : 200 , 1-й сорт 5.50 6.20 , 1 1200 „ 2-й сорт 4.90 5.55 1300 „ Высш. сорт 7.46 8.45 1300 „ 1-й сорт 5.90 6 65 1300 „ 2-й сорт 5.25 5.95 Клюква в бочках . 1 кг Высш. сорт 4.20 4.75 1 „ 1-й сорт 3.75 4.25 1 » 2-й сорт 3.50 £.95 250 г Высш. сорт 1.40 1.58 250 „ 1-й сорт 1.29 . 1.45 250 „ 2-й сорт 1.23 1.40 450 я Высш. сорт 2.56 2.90 450 „ 1-й сорт 2.36 2.67 450 . 2-й сорт 2.25 2.54 500 „ Вы ш. сорт 2.80 3.15 500 „ 1-й сорт 2.58 2.92 500 „ 2-й сорт 2.45 2.77 550 * Высш. сорт ’ 3.01 3.40 550 „ 1-й сорт 2.75 3.10 550 „ 2-й сорт 2.63 2.97 L000 , Высш. сорт 4.90 5.55 • 1000 „ 1-й сорт 4.45 5.05 1000 , 2-й сорт , 4.20 4.75 1200 „ Высш. сорт 5.74 6.45 1200 * 1-.й сорт 5.20 5.90 1200 „ 2-й сорт, 4.90 5.55 1300 „ Высш. сорт 6.16 6.95 1300 „ 1-й сорт 5.58 6.30 1300 * 2-й сорт 5.25 5.95 Примечание: В отпускные и розничные цены включена стои¬ мость стеклянных банбк, '85
Розничная цена Наименование товара Расфасовка Отпускная цена за кг За кг За шт. или коробку МОСКОВСКИЙ КОНСЕРВНЫЙ РАСФАСО¬ ВОЧНЫЙ ЗАВОД СОЮЗЗАГОТПЛОДО- ОВОЩЬ Мягкие конфеты Мармелад Весов. 9.35 10.55 Варенье Весов. 8.— 9.20 ~ Весов. 8.70 9.85 — 8.70 9.85 — а. 3.40 3.85 — . » 4.— 4.50 — 39 3.50 3.95 —' ХЛЕБОЗАВОД ЦТПО НКВД СССР п 3.40 3.85 в г. МОСКВЕ Глазйрованные фрукты в сахаре тиражи. . . Весов. 8.50 • 9.80 — ,■ Глазированные фрукты „Ассорт f„ .... • 9.— 10.35 Глазированная дыня тиражная МОСВОЕНТОРГ — ПИЩЕВОЙ КОМБИНАТ 99 7.50 8.65 Карамель Весов. 7.80 8.95 — п 7.— 8.05 — 99 7.— 8.05 ■—’ Я -7. —■ 8.05 — я 7.50 8.50 — 99 8.— 9.20 — - 99 ' i 7.25 8.35 — Мягкие конфеты Я 8.— 9.20 Сливочная помадка в/сорт Весов. 12.75 14.40 —. Я 12.75 14.40 — ✓ 99 12.75 14.40 — Сливочная коровка / У) 9 50 10.60 — Мессинская помадка . . .... ... 99 9.35 10 55 — Восточная фруктовая помадка 99 9.— В 10.35 :— с Ирис Весов. 7.40 8.50 — Сливочный открытый .... п 8.05 9.25 — и в завертке 99 9.— 10.35 — 1/100 9.— 8 10.35 — 86
Розничная цена ^Наименование товар а:' Расфасовка 5 и К US 09 о со в * 5 5 U * us VO о н CU я о d И К QJ О ег со е0 Ч со я щ Мармелад и зефир Персидский горощек Весов. я п > • я 9.50 9.— 10.— 10.— 8.90 10.90 10.35 11.50 11.50 9.90 • — Пряники Апельсинные и лимонные с начинкой из муки 72% помола . . . . ..... Сливочные с начинкой из муки 72% помола Багдадские я 72% Глазированные ^ 85% * Мятные - „ 72% » Киевские медовые . * Весов. п 99 м 99 ' » п 6.65 6.95 6.15 4.25 4.90 6.40 6.40 7.45 7.80 6.90 4.75 5 50 7.15 7.15 — Бисквит Весов. 8/45 9.45 — Венские изделия Пирожные „Краковские* * 1/75 12.— — 1.— МОСКОВСКИЙ ТРЕСТ ГЛАВНОГО УПРАВ¬ ЛЕНИЯ СТОЛОВЫХ, РЕСТОРАНОВ И КАФЕ Мягкие конфеты 9.”35 12.35 12.75 14.80 18.— 16.70 17.90 7.— Мессинска! помадка Сливочная помадка в/сорт Весов. п 99 Я 99 Я 99 99 10.55 14.20 14.40 17.— 20.- 18.90 19.90 8.05 — Мармеладные Весов. » 99 99 11.05 11.05 11.05 10.90 12.40 12.40 12.40 12.20 Восточные сладости у Весов. 9 19.— 14.50 21.10 16.10 —■ w
Розничная цена Н а и м е н о в а,ни е т о в а р а / Расфасовка Отпускная цена за кг За кг За шт. или коробку Пряники Весов. 5.75 6.45 — ' 99 5.65 6.35 — ■я 6.50 7.30 — 99 6.80 7.60 — » 5.35 «6.— . •— Ягодные „ „ 75% „ 99 6.— 6 70 — Мятные заварные '. • • п 6.— 6.70 — Батоны „Де-Руа“ I с. из муки 75% пом, . . » 6.20 6.95 — » 5.20 5.80 — Фигурные из муки 75% помола . 99 5.50 6.15 — Батоны с фруктовой начинкой Уt 6.-- 6.70 — Коржики миндалы/ые из муки 75% пом. . . 99 8.— 8.95 — Коржик» южные „ * 75% „ . • 99 7.— 7.85^ — Венские изделия 1/75 12.65 — 1.06 , „Зант-Кузен“ .......... 1/75 12.— — 1.— „ „Трильби* 1/75 12^— — 1.— 1/75 12.— — 1.— Мучнистые изделия ’ , Булочки с кремом из муки 30% 'помола . « МОСКОВСКОЕ ОБ‘ЕДИНЕНИЕ СТОЛОВЫХ 1/75 v 10.— — .84 (КОНДИТЕРСКИЕ ФАБРИКИ) Монпасье Весов. 3.60 4.20 — я 3.60 4.20 — _ *9 7.— 8.— Т; \ " 99 5.80 6.80 Карамель Весов/ 5.50 6.35 — • , 6.40 7.40 — 99 7.30 8.30 —. » 7.10 8.15 • — 99 7.50 8.65 — Мягкие конфеты Я 6.70 7.70 Весов. 7.65 8.65 — »> 8.— 9.20 — 99 8.35 9.40 — 99 9.85 11.10 88
Наименование товара Расфасовка Отпускная цена за кг Весов. 8.05 • 5.50 » 8.50 99 13.— *» 7.50 1/17 11.50 1/10 11.— Весов. ■ 11.— Весов. 9.60 1/76 7.20 1/75 12.— 1/Ю0 8.— Весов. 7.10 Бесов. 8.- я 6.70 .. » 4.90 п 6.70 » 7.— 9 7.20 9 7.70 Весов. 15.— Весов. 7.15 я 8.10 • 1/1000 21.60 1/500 21.60 Весов.' 9.20 Весов. 7.— п 10.10 99 7.80 Розничная цена ,с_. а СП Ирис молочный „Нарпит" . . Фруктовый сахар ... Помадка сливочная с орехами Маковка на меду Рулет слоеный с орехами . • Батоны сливочные в фольге штучн. Рубли „ „ „ Пастила турецкая с орехами . . . Венские изделия Пирожные . Баба ромовая из муки 30% помола в/сорт Пирожные в/сорт из муки 30% помола . . . Ромовушки ■- ^ Бисквит .Динамо- из муки 30% помола . . i Пряники Медовые язычки заварные из муки . 72% помола . .. . То же заварные . Сахарные, из муки 72% помола . . . ; Багдадские с начинкой из муки 72% помола Лимонные и апельсинные „ 72% . Сливочные „ 72% * Коврижки медовые с начинкой заварные Вафли Пралинэ глазирован, в шоколаде 1-я ЗАГОТОВИТЕЛЬНАЯ ФАБРИКА. ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ ИМ. ВЕЛЬСКОГО Батон сливочный детский в целофане . Вафли „Треугольник* с помадной начинкой „Крем-Брюле* ... ....... Торт „Северный Полюс" . . . . . ... . ФАБРИКА-КУХНЯ № 5 3-ДА „ДИНАМО* Карамель „Динамо* ФАБРИКА-КУХНЯ № 7 КИЕВСКОГО ТРЕСТА СТОЛОВЫХ (Москва) Карамель „Кис-Кис* . . . .f . . . Шоколадная подушка в обертке . „ „ ' без обертки 9.10 6.35 9.80 15.— 8.65 12.20 10.75 7.95 8.95 7.50 5.50 7.50 7.85 8.05 8.65 16.80 8.20 9.05 10.60 8.05 11.60 8.95
Розничная цена Наименование товара Расфасовка Отпускная цена за кг За кг За шт. или коробку Шоколадная соломка без обертки Весов. 7.80 8.95 » 10.75 12.40 „ без обертки » jB.45 9*70 — Рокс ....... ff 5.80 6 65 —- Монпасье с лимонной кислотой yj 5.30 6.10 — 9 4-80 5.50 — , соломка . . . МОСКОВСКИЙ ТРЕСТ РЕСТОРАНОВ Венские изделия 9 \ 4.80 5.50 Кекс Сч цукатами Весов. 13.— 14.60 — „ лимонный v » 12.50 14.— — „ с апельсинов, корками и 14.— 15.70 — Торт „Арктика" 99 12.80 14.30 — „ песочн. с кремом в/сорт . . • . ... 9 12.80 14.30 — „ полено 9 12.— 13.50 — * бисквит с корицей . 99 12.— 13.50 — Саварра с изюмом из муки 30% помола ♦ . W 8.— 8.95 — Бахлава ореховая » 11.— 12*30 — Кулич из муки $©% помола Пряники 99 10.10 11.30 Саксонские-из муки 75% помола Весов. 5.35 6.- . — 99 4.35 4.85 — Мятные из муки 30% помола . . . . . Батоны и коржики глазированные из муки 99 5.35 6.— 75% помола • КОМБИНАТ МОСКОВСКОГО ТРЕСТА РЕС¬ ТОРАНОВ ПРИ ЦПКиО им. М. ГОРЬКОГО It 5.35 6.— 1 Торты Детские бисквитные тортики . 1/250. 12.60 — 3.55 Бисквитный кремовый . Весов. 11.50 12.90 —* Слоеный ж ........... 99 11.50 12.90 — Песочный „ 99 10.45 11.70 — ■ „ фруктовый И 10.45 11.70 — Торт „Сказка* 1/800" 13.— — 11.65 Мучнистые изделия Слойка с вареньем из муки 30% помола . . ' 1/70 7.15 — — .56 Рулет маковый л 30% .~ Весов. 8.— 8.95 — Кольца, заварные „ 30% * 1/50 11.— " — ' — .62 1/60 8.30 — — .50 Вафли детские Весов. 12.40 13.90 90
Розничная цена ч Наименование товара Рд£фасовка Отпускная цена за кг и Ы cd СО За шт. или коробку Кекс Весов. 1/600 А со о СО 00 о о 12.10 6.65 Пряники Лимонные „ 75% » • Мятный горошек из муки 30% помола . . Весов. » п ' 4.20 4.20 5.35 4.70 4.70 6.— — Конфеты Монпасье - Мятные леденцы „ Шарики цветные ......... Ирис сливочный Колбаска слйвочная Мак медовый Помадка киевская Весов. я п 9 я п п 99 99 П' » 99 99 9 5.30 6.— 5.10 4.90 4.90 8.45 8.05 7.40 12.- 12.50 12.50 16.— 6.40 11.30 6.10 6.90 5.85 5.65 5.65 9.70 9.25 &.5Р 13.80 14.40 14 40 17.80 7.20 13.— 1 1 м 1 1 1 1 1 11 м 1 ' МОСКУРОРТСНАБТОРГ / Кондитерское производство Печенье * Пети-Фур „ 30% Весов. » 99 7.— 5.60 9.85 7.85 6.25 11.05 — Пряники Мятные Весов. 9У , 5.35 4.90 6.— 5.50 — Венские изделия KtKc английский Торт бисквитный кремов, и заказной . . . 1/75 Весов, 0 12.— 10.80 12.60 12.10 14.10 1.-
Розничная цена Наименование т^овара 1 Расфасовка № С* СО * X 3 т X ч 3 а ои / С g Н Си « > • - С o’ СП СО X КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО ФРУН¬ ЗЕНСКОГО РАЙСОВЕТА Гс. Р. МОСКВЫ fi У §/ Мягкие конфеты Помадка сливочная в/сорт ......... Дессертный набор . J. . • Весов. 1/250 Весов. » 11.05 15.30 17.— 14.45 15.30 12.35 17.30 16.30 17.30 4.80 Мармелад Пат абрикосовый в коробках Персидский горошек в коробках .... 1/500 1/250 1/100 1/500 1/250 1/100 9.— 9.50 П.- 5.50 9.— 10.50 5.20 2.73 1.27 4.90 2.60 1.21 / Восточные сладости Гузенаки (грильяж) . . Сливочные колбаски с орехами ...... Сливочное полено в/сорт Л . . . Маковки с орехами ....... Рахат-лукум с орехами в/сорт Кос-халва с орехами в/сорт Весов. 99 о 9 v ■я 99 9 п 99 99 п 99 . 1/1000 18.— 14.— 16.— 16.— 13.80 12.— 12.— 12.50 15.— 13.50 14.50 9.в0 12.30 13.50 20.— 15.60 17. §0 17.60 15.— 13.30 13.30 13.90 16.70 15.— 16.10 10.70 13.70 15.00 Печенье Крымская смесь из муки 30% помола . . . vАссорти" • „ 30% „ ... Весов. 99 15 — 11.— 16.80 12.30 — 1 Пряники * Весов. 5.80 6.50 — Венские изделия Торт бисквитн. крем. №2 . ;...... Кексики детские из*м)ки 30/о помола.. 1/75 Весов. 1/75 1-/100 12.— 11.— 8.50 12.50 12.30 1.— — .75 1.40 92
Розничная t цена Наименование товара Расфасовка \ к и со ^ X X СО о w eg 6 1 и « со 00 . X * >> . * н vo а §. Q« со О со « КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО ПЕРВО- МАЙСКОГО ПРОМТРЕСТА г. МОСКВЫ Мягкие конф? ы Мессинская помадка в/сорт . . Персидский горошек . • . . . ... .4 Весов. 99 я 99 ч •' 99 1/250 Весов. 11.05 10.60 10.60 14.45 15.30 •6.40 15.30 17.— 15.30 12,35 12.— 12.— 16.30 17.30 7.20 17.30 17.30 4.80 Венские изделие Пирожное йз муки 30% помола . .. Пончики с фр. начинкой из муки 30% по¬ мола на русском масле Кекс ленингр. сливочн. №2 N2 7 Л . . . Баба ромовая 1 Пирожн. разн. из муки 30% помола шгучн. Торт „полено* . . Кекс лимонный с фруктовой отделкой /.) . . п ». п п • ‘ • » » бб3 я я ... Весов. 1/75 . Вейсов. ' п 99 Й ■ #» Я п » 99 1/400 1/600 'Веёов. п 12.- 8.50 10.80 11.50 11.50 11.50 12.60 10,45 9.90 10.35 8.10 12.— 12.80 10.80, 10.80 10.50 9.90 11.70 13.45 12.10 12.90 12.90 12.90 14.10 11.70 11.10 11.6© 9.10 13.45 14.35 11.80 11.10 13.10 .—.75 4.85 7.25 Печенье Весов. » 13.— 7.90 14.55 8.85 Мармелад Пат абрикосовый . . . Весов. я » 11.55 11.55 11.55 11.40 13.15 13.15 13.15 12.90 — Медицинские товары Мятные прозрачные пастилки в коробках . / 1/50 1/40 1/50 12.10 14.10 15.10 —.70 — .65 —.87 93
Наименование т о в а р Розничная цена и со Hvg 3 О о, СЗ о со а МОСКОВСКИМ „ГАСТРОНОМ* МАГАЗИН № 1 Пирожное улучшенного качества из муки 30% помола \ МОСКОВСКИЙ ТРЕСТ „ЛАРЕК" Монпасье сливочное леденцовое Ирис Сливочный .Наше здоровье" Мягкие конфекты Фруктовая помадка „Шербет" Пряники Вяземские Тульские . Венские изделия Ракушки с кремом КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА № 2 ТРЕСТА „ЛАРЕК" Вафлн Французские с кремовой начинкой, шт. . . Beiск ие изделия *Саварра* ...... * Торт литерный (для реализации в своей сети) Пирожное Баба ромовая кугель тюлевая ГЛАВ ЯСО Белковые ко феты Карамель „Гемоза“ „в обертке . Мягкие конфеты „Гемоза* . . . Ирис ,Гемоза“ Тянучка „Гемоза* ....... ГЛАВХЛАДПРОМ—ХОЛОДИЛЬНИК № 2 v В МОСКВЕ Фруктовые конфеты в шоколаде (в фольге) от 1/100 до 1/104 Весов. Весов/ Весов. Весов. п 1/25 30-35 г Шт. Весов. Весбв. Весов. 14.— 3.40 10.70 6.05 6.— 6.— 13.80 I — .45 8'.— 15.— 12.— 10.50 6.15 8Л0 8.25 10.50 11.50 1.65 4.— 12.30 ‘ 6.85 6.70 6.70 16.80 13.45 11.80 6.95 9.— 9.15 11.70 12.80 —.39 — .51 8.95 94
ТПГШ irtfim'-Trl=? Наименование товара Розничная цена МОСОБЛКООПИНСОЮЗ Монпасье Подушечка обсыпная Караметь Фруктово-ягодйая в обертке Со .емка фруктовая ..... Карамельные фигурки Револьвер . Всадник и зайчик в горизонтальном положе¬ нии . . . Петушок Зайчик в вертика ьном положении . . . Мягкие ко феты Глазированные без обертки . . . . „ в обертке . . . * Лимонная корочка .......... Мандаринчики . Сливочная пастилка .. г ....... . Малинка леденцовая Нуга помадная с изюмом ........ Мягкие конфеты „Нуазет" .... ... Колбаска сливочная с орех Батончики сливочные в фольге вес шт. 25 г Батончики пионерские ......... Маковый грильяж Ореховый грильяж . Ирис сливочный тиражный ........ Крем сливочный весовой Крем фруктовый весовой . Печеньэ ^ Чайное из муки 75% помола . . Пряники Любительские зубчатые и круглые , Галеты Батоны глазированные , Лимонные без начинки . . . . . , Малиновые без начинки Сахарная смесь . . . Пионерские • Весов. Весов. 1/19 1/13 1/U 1/08 Весов. Весов. Весов. 3.20 5.50 6.25 6.90 6.90 6.90 6.90 5.30 5.60 4.50 4.50 5. 3 60 8.— 8.50 10.- 10.50 5.25 7.50 8.50 6.50 8^0 6.30 5.50 4-50 -5.20 5 • — 4.20 4.20 4.50 5.— 3.75 6.25 7.05 5.95 6.30 5.20 5.20 5.75 4 15 8.96 9.80 11.50 12.10 6.05 8.65 9.45 7.50 9.80 7.25 6.15 5.05 5.80 5.60 4.70 4.70 5.05 560 —.10 —.09 —.06 Р5
\ Наименование товара Розничная цена Расфасовка Отпускная цена за кг За кг За шт. или коробку АРТЕЛЬ ,СПАЙКА" МОСОБЛКООПИН- СОЮЗА 1. 1 ! Весов. 6.80 7.80 Шербет молочный • 8.— 9,20 — Конфеты мягкие „Молочный шербет" в обертке . . ■ 9.^- 10.35 — АРТЕЛЬ .ТРУДОВОЙ ИНВАЛИД" 4 Пряники Весов. х 6.30 7.05 — 5.80 6.50 — 99 5.55 6.20 — 99 6.— 670 —. п 5.60 6.25 • — 99 5.80 6.50 — АРТЕЛЬ „КОММУНА" . Пряники Саксонские из муки 75% помола ...... Весов. 4.90 5.50 — я 4.50 5.10 Тульские „ 75% „ » 6.30 7.05 — Вяземские „ 75% „ ..... р 5.40 6.05 ■ — .Пальчики* „ 75% „ . . . . • я 5.55 6.20 — Медовые » 75% , ...... я 5.80 6.50 — Смесь восточн. „ 75% л „ ... Я ■ 5.75 6.45 —: Детские 75% . . .' . . 99 5.75 6.45 ■— Багдадский пирожок 99 6.— 6.70 — Медовая коврижка 99 5.80 6.50 МОСОБЛ ПИЩЕПРОМ СОЮЗ i Монпасье Весов. 3.20 3.75 19 3.20 3.75 3.— 3.50 Карамель ( Весов. 4.80 5.50 * 6.15 6.95 . „Снежинка" 99 5.30 6.05 Т“ Я 5.30 6.05 99 5.30 6.05 я 5.30 в. 05 — Рокс 99 5.75 6.60 Сливочная карамель в обертке 99 5.20 6.- Раковые шейки \ ’ 8.80 10.10 96 - ! i
Розничная цена Наименование товара Расфасовка Отпускная цена за кг За кг За шт, или коробку Мягкие конфеты Весов. 5.05 5.70 — Фруктовая в обмазку я 5.— 5.65 — я 6.65 7.40 — п 5.60 6.35 — п 9.50 10.60 п 5.05 5.70 — п 7.80 8.65 — » 6.60 7.60 — Открывные • . . 99 6.60 7.40 — Французск. набор в кор. 0,5 кг и 0,250 кг . я' 7.— 7.95 — жЧайка“ . п 1 11.70 13.50 ” Мармелад Фруктовый фигурный * Весов. | 4.05 4.55 — Пастила Весов. 4.— 4.55 — 99 8.— 8.90 Халва Тахинная Весов. 6.75 7.65 Подсолнечная • . . 99 4.35 4.90 — Печенье из муки 75% помол а Весов. 6.65 7.45 — п 6.20 6.95 — Чайное 99 6.- 6.70 — 99 9.30 10 40 — Печенье глазиров. из муки 85% помола . я 3.85 4.30 Пряника Весов. 6.30 7.05 — Манчжурская смесь из муки 75% помола . . » 6.- 6.70 — Пальчики „ 759* „ 9t 5.55 6.20 — Бананы „ 75% ' » 99 6.80 7.60 — Багдадский пирожок „ 75 vn » 99 6.— 6.70 . — 99 5.80 6.50 7 Справочник цен иа продтовары
Наименование товара Розничная цена Расфасовка Вяземские „ 75% помола Саксонские и 75% „ Мятные л 72% „ Жамка Батоны, обсыпанные орехами из муки 72% пом. Таблетки мятные пепермент в целофановой упаковке в расфасовке 25 г . . . . Лепешки мятные прозрачные пепермент по 25 гр . . Печенье смесь из муки 85% помола .... Восточные сладости Маковки с миндалем, ...... „ с орехами Яички Арбузики Соломка . . . • . . Нуга фруктовая . . , марсельская Изюминки . . Картошка Земляная груша .......... ... Колбаска персидская фруктовая* .... „ сливочная Гузенаки Грильяж ореховый урюковый Восточный орех ежик i Орех заливной Ва. ли Треугольник фрукт. Четырехугольные помадные в фольге . . . СТОЛОВАЯ СТ/ДИОНА „ДИГАЛ'.О" Венские изделия Пирожное разное . . „ двойное Кольца миндальные . . Торт заказной .... Батоны ....... Пети-фур. в/с. из муки 30% Пети-фур. 1 сорт из муки 30% • Весов. ■ 5.40 6.05 11 4.90 5.50 — п 4.50 5.05 — Я 4.70 5.25 — ш 6.20 6.95 — я 15.10 17.40 — п 14.10 16.20 .—. 11 4.25 4.75 " Весов. 10.- 11.10 • 10. - 11.10 — п 10.— 11.10 — » 10.- 11.10 — 9 6.25 7.35 — 0 14.— 15.60 — 9 14.— 15.60 — п 14.— 15.60 — Я 14.— 15.60 — п 14.— 15.60 — У1 14.80 16.40 — я 14.80 16.40 — я 16.40 18.20 — » 16.40 18.20 — 9 18.40 20 40 — я 20.50 22.80 — я 20.50 22.80 шт. — .26 — .29 Весов. 9.— 10.10 75 г 12.- 1.— 150 г 12.— 2.— ео г 13.30 — — .90 2,5 кг 14.20 39.80 70 г 7.— — — .55; — 17.— 19.— — 14.— 15.70 " 4 98
Розничная цена Наименование товара Расфасовка Отпускная цена за кг За кг За шт. или коробку 1-я ЛЕНИНГРАДСКАЯ КОНДИТЕРСКАЯ Ф-КА им САМОЙЛОВОЙ Мягкие конфеты Крем помада * . Весов. 5.05 5.70 5.05 5.70 — » 5.05 5.70 ■—. я 5.65 6.4.0 — 19 5.65 6.40 19 5.65 6.40 — Я 6 05 , 6.85 — п 6.05 6.85 —; т 6.05 6.85 я 6.80 7.70 я 7.65 8.55 — 9 7.65 &. 65 . — Персидский горошек И 10.60 12.— — Пельмени п 14.40 16.30 — Тянучка ■19 15.30 17.30 — Мессинская помадка . 19 9.35 10.55 — Помадка высш. сорта открыт, типа в филей чиках 99 12.75 14.40 — „Рекорд" открытые 19 5.80 6.65 Мягкие конфеты открытые в лотках Весов. 5.65 6.50 Дыня 19 5.65 6 50 — И 5.65 6.50 — 11 5.65 6.50 я 4.90 5.65 19 4.90 5.65 _— 7.65 8,80 —. .Северная . . . . . 12.50 14.40 „Крем Ирис" в шпон, короб - . . 1/300 6.65 — 2.3 Шоколадные конфеты „Устрицы" . . . 1/30 38.— 1.2 1/27 38.— — 1.1 Глазированные в шоколаде Весов. 12.50 13; 90 0 14 25 15.80 ..— 91 13.25 14.70 7* 99
Розничная цена Наименование товара Расфасовка . Отпускная цена за кг За кг За шт. или коробку Весов. 14.— 15.60 1/250 17.— — 4.75 Весов. 13.— 14.40 — 99 16.— 17.80 — 99 16.— 17.80 — п 16 — 17.80 — 1/250 21.— — 5.85 Весов. 16.— 17.80 — 1/250 19.— — 5.30 Весов. 23 — 25.50 — 1/250 26.— — 7.20 Весов. 24.— 26.70 — 1/250 27.— — 7.50 Весов. 24.- 26.70 — 1/250 27.- — 7.50 Весов. 21.40 23.80 — Фруктовые в шоколаде 99 22.— 24.40 — „Балтфлот" Смесь № 11 (Фуши-Сан, Балтфлот, Нева и 99 26.70 29.60 Директорские) Весов. 26.70 29.60 —: 1/500 27.80 — 15.45 1/454 27.80 — 14.— 1/250 28.80 — 8.— Весов. 28.50 31.60 — 1/250 30.50 — 8.45 Мандариновая корочка ...... Весов. 28.50 31.60 — 1/250 30.50 — 8.45 Весов. 16.— 17.80 — „Отелло »«*.•••••* » 16.— 17.80 — Марципан-цукат . . . • 99 24.90 27.60 — 1/250 26.70 — 7.40 „Фантазия" и „Кис-Кис“ * Весов. 32.— 35.50 —- 1/250 34.— — 9.40 Дыня цукат Весов. 24.90 27.60 — 1/250 26.70 — 7.40 Нуга венская Весов. 28.50 31.60 — 1/250 30.50 — 8.45 лМишка на севере* Весов. 28.50 31.60 — „ „ „ в коробках 1/454 30.30 — 15.25 1/227 30.30 — 7.65 1/500 28.50 — 15.80 1/250 28.50 — 7.90 Весов. 30.60 34.— — Шоколадн. набор ассорти в короб 38.— 42.20 —р 1/500 40.— — 22.20 п п 99 » • • • • 1/250 40.— — 11.10 Весов. 35.60 39.50 — 1/500 36.70 — 20.35 1/250 38.— — 10.55 1/125 38.— — 5.30 Весов. 10.— 11.10 100
Наименование товара Расфасовка Отпускная цена за кг I Розничная цена За кг За шт. или коробку Весов. 20.40 22.70 99 15. — 16.70 — » 11.50 12.80 — У9 23.— 25.50; — 1/100 28.— 2.55 Весов. 21.40 23.80 — Я 14.25 15.80 — 9 14.25 15.80 —™ Весов. 6.05 6.95 _ . а 5.45 6.25 • — 99 7.10 7.90 — 1/800 6.25 — 5.75 1/350 6.65 — 2.68 Весов* 34.— 37.80 — 1/250 36.— — 10.— Весов. 40.— 44.40 — 1/500 45.— — 25.— 1 '200 32.60 — 7.25 Весов. 24.— 26.70 — • 23.— 25.50 — 1/500 25.— — 13.90 1/250 25.— — 6.95 Весов. 24.— 26.70 — 1/250 26.— — 7.20 Весов. 20 — 22.20 — 20.— 22.20 — 1/250 22.— — 6.10 Весов. 20.— 22.20 — 1/250 22.— — 6.10 1/100 30.— 3.35 1/600 17.- 1S.90 1/600 17.— — 18.90 1/500 14.— — 15.60 4ной упаковки взимается сверх в следующих размерах: «Сказ- 2 р. 40 к. за 1 кор., «Татьяна и Весов. 4.90 5.70 1/250 6,— — 1.76 1/100 6.— т” "_г —;7б Грильяж * Ананасная * .Победа Вишня в шоколаде - Грильяж медовый глазир. в шоколаде в ко¬ робках • Грильяж медовый .Кукарача" .Ша-Нуар* Мягкие конфеты „Рекорд* в завертке Шербет фруктовый .Крымские" .... .Старт" в шпоновых короб То же „Лоби-Тоби* . То же в коробках .Эстампе" .... То же в коробках Чернослив в шоколад .Матчиш" ..... Язычки с дикером . То же в коробках . ft я • „Коломбас" То же в коробках . Тянучка в шоколаде Каштаны из орехов То же в коробках . „Шалость* ..... То же в коробках . „Здоровье" (с рыб. жир.) Юбилейные изделия (в юбилейной упаковке) 1 коробку . „Сказка* смесь шокол. * Юбилейная" .Татьяна и Онегин" . за Онегин» — 2 р. 25 к. за 1 кор. Драже вмесь цветная ликерная в коробках 101
Наименование товара | Расфасовка Отпускная цена за кг я Розни1 цен и. Ы СО СО За шт. или 03 я коробку » 1/50 6.- —.35 Весов. 16.— 17.80 — ■. 17.80 19.80 — 1/250 18.90 — 5.25 Весов. 4.65 5.40 — V 12.30 13.90 — и * в коробках .... • . 1/100 15.30 — 1.73 Весов. 12.30 13.90 — „в коробках ...... 1/100 15.30 .— 1.73 Мандарин в шоколаде Весов. 20.50 23.20 — „ „в коробках 1/100 21.50 — 2.43 Морские камешки в/с . • . • . Весов. 4.85 5.60 — п 8.— 9.20 — 1/125 10.10 — 1.45 я 12.30 13.70 ■ — » 14.— — 1.56 Миндаль в шоколаде - Весов. 20.— 22.20 — 1/100 22.— — 2.44 1/100 18.90 — 2.10 Шоколад, ликерн. в кор. 1/100 18.— — - 2.— Монпансье леденцов, кондиров. в/с .... Весов. 3.40 3.90 — Шоколад в плитках 1/50 72.— — 4.15 1/100 72.— — 8.25 Мокко . 1/60 80.— — 5.40 1/65 80.— — 5.85 С орехами 1/80 62.- — 5.60 Молочный . . 1/100 65.50 7.50 1/40 73 — — 3.30 Шоколад № 4 . 1/100 65.50 — 7.50 „ № 3 ........ 1/100 56.^- — 6.40 № 2 1/100 48.— — 5.50 № 1 ....... • 1/100 1 34.— — 3.90 Театральная настилка Весов. 50.25 56.80 — „ * в коробке 1/250 53.— — 15.- 1/125 ‘ 53.— — 7.50 Детскии с карт, в плит 1/30 47.— — 1.60 То же . . . . 1/20 47.— — 1.06 Раковины и устрицы . . • 1/27 38.— — 1.15 „Пионерский* 1/10 27.— — — .30 1/20 27.— — -.60 Батоны с грильяжем 1/15 47.— — — .80 „ с пралинэ 38.— — — .95 , с лимон, кремом 1/22 38.- — — .95 с крем-брюле ' 1/22 38.- — — .95 Детский с картинками . . 1/25 47.— — ■ 1.35 1/50 62.- — 3.50 №4 1/50 73.— — 4.15' 1/25 53.- — 1.47 „ в ацетилене . 1/20 55.— — 1.23 10-3
Розничная цена Наименование товара Шоколад плиточн. № б . . . . Дессертный в ацетилене’ • . . „Парадиз* • Шоколад „Эстампе" с кремом Пушкинский Mb 1 ...... №2 Плиточный № 1 № 2 Миньон Шоколадные звери в кор. . . „АНТ-25- ........... Какао Золотой якорь и Прима в коробках .... ■99 • » 99 ...» 9 Я Я Я • • • • Шоколадные фигуры Сапожок с сюрпризом Еловая шишка Детская головка t Заяц без сюрприза Револьвер . . » . , Другие шоколадные фигуры, кроме указан¬ ных по цене из расчета . Халва Подсолнечная Печенье Смесь № 101 из муки 75% помола . . и № Ю „ 75% „ . • Пфеффер-кухен „ 75% » . • Смесь сахарная № 1 из муки 7^% пом, Дорожное из муки 75% помола . . . Смесь ,Пети-фур* из муки 30% пом.. Ручной бисквит из муки 30% помола в/с . .Ванкарем" и "Ленинград44 из муки 30% пом, Смесь сахарная № 1 из муки 30% пом. . См.‘сь № 10 из муки 30% помола . . „Ванкарем" ♦. 75% .. .-■••• Смесь саха ная № 1 из муки 75% пом. . . Печенье к чаю, „Челюскин," „Пети-Бер“, „Мария" „Пти-сель* из муки 30% помола „Аврора", .Флора* и „Челюскин* из муки 30% пом. . . .............. Нева и Красный мак и^ муки 30% пд}л. . . Детский бисквит „Квартет* из' муки 30% пом. 1/100 1/30 1/50 Весов. 1/50 1/50 1/50 1,50 1/25 1/80 1/00 1/250 1/125 Весов. 1/250 1/100 1/170 1/150 1/95 За кг Весов. Весов. 48.- 65.50 62.— 40.— 65.50 65.50 37.40 52.— 53.— 72.— 65.50 55.— 55.— 52.— 60.- 60.- 60.- 60.- 60.- 60.— 4.35 4.25 | 5.45 | 5.80 9.85 10.35 5.80 6.20 5.80 5.45 5.45 7.90 7.90 7.90 7. до 44.40 58.80 67.80 4.90 4.75 6.10 6.50 11.— 11.60 6.50 6.95 6.50 6 10 6.10 8.85 8.85 8.85 8.&5 5.50 2.18 3.45 3.65 3.65 2.08 2.89 1.47 2.40 4.35 15.55 7.80 16.95 6 80 11.50 10.20 6.45 103
Наименование товара Расфасовка Печенье в пачках * .Дорожное" из муки 75% помола .Ванкарем* . 75% „ „Ленинград", „Ванкарем" и „Василек* из муки 30% помола „Ванкарем" из муки 30% помола в ротиках То же „ 75% .. „ . .Аврора", „Флора", „Пети-Бер", „Челюскин/ „Первомай", „Мария" и „Пти-сель" из му¬ ки 30% пом . „Мария" „Петн-Бер“, „Флора* и „Пти-сель* из муки 30% помола „Мария*4 из муки 30% помола „Василек" „ 30% „ • . Печенье в коробках „Мария* из муки 30% помола » . 30% „ „Пети-Бер" , 30о/о п 99 99 30% • „Челюскип" „ 30% „ » 99 30% „ * 99 30% » Печенье к чаю из муки 30% помола .Красный мак" , 30% „ То же ........ Крекер Столовый из муки 72% помола .... Слоеный „ ю% Га еты „Крекер* в роликах из муки 72% пом Крекер слоеный в пачках Бисквит Смееь „Ассорти* из муки 30% помола Каравай в коробках Смесь елочная * „ из смеси муки 72% и 85% помола . . . Шоколадн. йа муки 30% помола . . „ , 3- % „ в целофа нов. пакетах * ....... . Шоколадн. из муки 30% помола в роликах „Первомай* . 30% , в целофан пакетах . Смесь „Южная* из муки 30% и 75% пом. „Осень" из муки 75% помола у Юбилейный* э коробках Ск*е\?к фр^гева*. 1/250 1/250 1/250 1/125 1/125 1/250 1/125 1/100 1/125 1/454 1/227 1/454 1/227 1/454 I 1/227 1/250 ) 1/500 1/250 1/500- Весов. 1/100 1/125 Весов. 1/500 Весов. 1/60 1/250 1/50 Весов. 1/200 т. к и со * к X £ о СО Е * X «и О а" Розничная цена и * СО СО 7.55 7.20 7.65 7.95 7.50 9.80 10.10 10.10 7.85 10.70 9.80 10.70 10.70 5.10 9.— 6.— 9.50 10.25 10.70 6.50 5.40 7.90 12.— 9.80 12.— 7.90 7.- 12.— 3»7Ю1 . « £ 'О 3 2 CU «3 о со м 5.70 10.10 11.50 7.30 6 05 8.85 8.85 $.40 104
Розничная цена Наименование товара Расфасовка Отпускная цена за кг За кг За шт. или коробку Галеты Галеты из муки 96 и 85% помола Весов. 2.50 2.80 — То же в пачках . 1/350 2.80 — 1.1( 1 алеты в/с из муки 30% помола Весов. 7.10 7.95 — t* 3.10 3.45 — * „ 75% „ в пачках . . 1/300 3.45 — 1.1< „Военный поход" Весов. 3.10 3.45 — „Арктика* ....... 9 6.— 6.70 — Пряники Мятные из муки 30% помола Весов. 5.35 5.90 — Ассорти „ 30% * 9 5.35 5.90 — 2-я ЛЕНИНГРАДСКАЯ ФАБРИКА НКПП РСФСР Пряники Весов. 4.45 5.— — . 9 4.90 5.50 — Мя’ные 9 5.35 6.— — УУ 5.35 6.— — Пфеффер-кухен из муки 75% помола .... г* 4.05 4.55 — Глазированные с начинкой: апельсиновые пирожки, северные, спортивные, „Инту¬ рист*, „Л нинградские", медовые и пио¬ 5.35 6.— нерские медовые уу — 9 4.90 5.50 — ЗУ 4.90 5.50 — „Восточные" . . п 4.90 5.50 — » 4.90 5.50 — „ 4.50 5.05 — „ с цукатом . . „ 6.30 7.05 — „ любительские из муки 75% помола УУ 5.35 6.— — „ мандариновые „ 75% . п 5.50 6.15 — „ орешки * 75% „ Лимонные е начинкой „ 75% „ УУ 6.30 7.05 — » 5,50 6.15 — Ванильные „ * 75% „ УУ 5.50 6.15 — Саксонские . * „ 75% „ УУ 5.50 6.15 — п 5.35 6.— — п 6.50 7.30 ■— Кофейные из муки 75% помола ...... 5.35 6.— — Фруктово-медовые в коробках 1/500 6.to — 3.61 „Сухумские* из. муки 30% помола .... Весов. 5.35 6.- Помадно-глазированные заварные с начин¬ кой (ванильные, апельсинные, грушевые,' кофейные, вишневые, лимонные, земля¬ ничные, абрикосовые, малиновые и шо¬ 1.9 коладные) в коробках. 1/250 6.90 — Главирзвйннце из ржаной муки Весо'в. 2.80 3.15 105
Наименование товара Печенье Слоеное из муки 30% помола ....... Французская смесь в/сорт из муки 30% помола .... Бомбочки из муки 30% помола в коробках Кофейные с помадной прослойкой из муки 72%—75% помола То же в коробках • Песочное из муки 30% помола . . ‘ . . - . Французская смесь в/сорт из муки 30% помола . . . Бисквиты Сахарный домашний из муки 30% помола . То же в колобках Венские изделия Пирожные ...... Торты и кексы бисквитные (театральные, фисташков., цукатн., „Стратостат*4, Дал ьне- Восточн., „Ленинградский", „Северн.*, кекс французск., ореховый) . „Спаржа" . „Союзные* • .Полено*4 • . . То’:т кремовый бисквитный » фруктовый . . „ №1 заказн » № 2 „ » №3 „ . №5 „ . № 7 „ Торты литерные „ заказные tt yj •••••• ••• Тортики детские бисквитн. миндальн Заказные » » • » . . Штруцеля из муки 30% помола Кренделя „ 30% „ Ванильные хлебцы Венки и плетенки „Хлебцы" венские из муки Зр% помола . . „ кондит. * 30% * . . Весов. 1/250 Весов. 1/250 Весов. 1/500 Весоз. 1/500 1/75 Весов. я » п 1/600 1/800 1/1200 1/1500 1/1200 1/1000 1/500 1/2000 1/250 1/2500 1/3000 1/4000 1/5000 Весов. 15.30 16.20 9.80 11.— 10.— 17.85 7.90 9.— 12.— 11.20 11.20 10.40 10.40 11.50 10.30 12.60 10.40 9.90 9.90 10.40 12.80 12.80 12.80 12.60 12.80 12.80 12 80 12.80 8.10 8.10 8.10 8.10 9.80 12.80 17.10 18.20 10.— 11.20 8.85 12.60 12.60 11.70 11.70 12.90 11.50 9.05 9.05 9.05 9.05 11.— 14.30 2.75 3.10 10.— 5.05 1.— 8.45 9.30 13.30 16.70 14.— 14.30 7.15 28.60 3.55 35.80 43.— 57.40 71.70 106
Розничная цена Наименование товара Расфасовка Отпускная цена за кг За кг За шг. или коробку Бриоши и разная мелкая венская сдоба . . 1/50 8.10 — .45 99 99 99 » П • • 1/75 8.10 — — .08 V » 99 99 • • • 1/100 8.10 — —.91 1/400 7 45 — ■ 3.35 1/200 16.20 — 3.65 Весов. 10.30 11.50 — * рулет . . 9 11 50 12.90 — 99 11.50 12.90 — 99 11.50 12.90 — 99 10.40 11.70 — „Ягодный союзный" 99 10.30 11.50 — Баба ромовая . . » 9.— 10.— — » * 11.70 13.10 — 11.20 12.60 — 1/75 11.70 13.10 — Турецкие хлебцы .... Весов. 11.30 12.70 — Молочные кренделя из муки 30°/о помола . . Булочки с кремовой начинкой из муки 30% 9 10,— 11.20 Торт „Сюпрем* и „Шоколадная крупка* из 99 9.— 10.— муки 30% помола 9 12.80 14.30 -— Молочные звездочки из муки 30% помола. » 7.— 7.85 — Сухари Дорожные из муки 30% помола ...... 1/75 8.50 — —.72 „Турецкие* . 3 % „ 1/100 11.30 — 1.27 1/100 9.50 — 1.07 Весов. 5.45 6.10 — 99 10.80 12.10 — „ .Турецкие* (в *^-кг ящиках) . . • » 10.40 11.70 — 99 8; 50 9.50 — Я 6.75 7.55 — 99 10.50 11.80 • — „Чайные* - . . ' И 8.55 9.60 '— '■ 1/100 9.50 10.70 — „Ленинградские* из муки 3i.,% помола . . . Весов. 9.— 10.— — „Московские* обсыпные из муки 30% помола 99 9.30 10.40 ■— „ * в пачках 1/75 10.30 — — .87 „ „в коробках 1/250 11.30 — 3.15 Весов. 9.30 10.40 • — 1/75 10.30 — — .87 1/250 11.30 — . 3.15 Бананч ки из муки 3 % пом. . -• . ■. . . . Весов. 9.50 10.65 — 1/75 10.50 — — .88 1/250 11.50 — 3.20 Весов. 9.50 10.65 — То же в пачках . . . • 1/75 10.50 — — .88 „ в коробках . 1/250 11.50 3.20 107
Розничная цена Наименование товара Расфасовка к со * Я * я CJ со <0 Е * О Я * СО СП S В о а, СО О СП * Ванильные из муки 30% помола Сливочные „ 30% „ Весов. 1/50 1/100 Весов. 1/75 Весов. 1/75 Весов. 1/75 Весов. 1/75 Весов. 1/75 1/250 Весов. '9.50 10.50 12.50 10.40 11.30 10.— 10.60 9.30 10.10 13.80 14.80 9.70 10.70 11.70 8.90 10.65 11.70 11.20 10.40 15.50 10.90 9.95 — .59 1.40 — .95 — .91 — .85 1.24 —.90 3.30 Монпасье Подушечка атласная с абрикосовой начинкой Весов. 5.— 5.75 — Карамель открытая Моккатин-подушечка атласная с мол.-коф. Рачки с мол.-пралиновой начинкой ..... Рокс цветной с лимон, кисл. в/сорт .... Театральная с пралиново-фруктовой начинкой Омары без завертки . Весов. п » я 5.50 5.25 5.50 6.80 6.30 6.35 6.05 6.35 7.80 7.20 — Конфеты Тянучка в/с Ликерные мягк. конф. глазйрбв. в щокалзде „Ассорти" Мармелад „Пельмени" абрикос, с миндалем. Шербет сливочный Дессертный набор Весов. У> » п 9 » п 99 99 Я 25.— 21.— 17.90 16.90 22.-г 9.50 8.— 8.— 8.— 12.— 28.50 24.20 19.90 18.80 24.40 10.95 9.20 9.20 9.20 13.80 — Цукаты Весов. 7.90 (К 10 108
Розничная цена Наименование товара Расфасовка Отпускная цена за кг За кг За шг. или коробку Восточные сладости Турецкая абрикос, аулла в 2-кг ящиках • . Весов. 16.— 17.80 Инжирная аулла в 2-кг ящиках » 15.— 16.70 •— Кос-халва в плиточках в 2-кг ящиках . . . 1/25 11.70 13.— —.33 Козинаки с грецкими орех, в 2-кг ящиках. Весов. 15.— 16.70 — Козинаки с миндалем в 2 кг ящиках .... я 15.— 16.70 — 99 15.— 16 70 — Заливной инжир . . . . И 13.— 14.40 — Персидский рулет в 2-кг ящиках п 12.20 13.60 — 8-я ЛЕНИНГРАДСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ КОНДИТЕРСКАЯ Ф-КА им. МИКОЯНА Монпасье Весов, 3.20 3.75 Фруктовое обсыпное * 3.20 3.75 — 99 3.20 3.75 —i Леденцовое обсыпное . . . . 99 3.30 3.85 — 99 3.20 3.75 — 1/600 3.20 — 2.25 Леденцов. , „ . 1/1400 3.20 — 5.25 Подушечка *Подснежная клюква* . • . . Весов. 3.60 4.20 — Подушечка обсыпная ;Сибирь* со сливочн. помадной начинкой . . . • я 3.80 4.40 Подушечка обсыпная „Красочная" с фрукт, начинкой • . . Л 3.60 4.20 Подушечка обсыпная .Сельская" с фруктов, начинкой . . ... . . . 9 3.60 4.20 Подушечка обсыпная .Розовая* е фруктов, начинкой ft 3.60 4.20 Подушечка обсыпная „Дачная" с фруктовой начинкой . . . 99 3.60 4.20 Шарики обсыпные со сливочной помадной начинкой . • ..... ’• 3.80 4.40 99 3.60 4.20 — Фруктовая смесь в плитках с бандер..... 1/600 3-60 — 2.50 То же 1/1400 3.60 — 5.90 Леденцов, с кислот, обсыпная Весов. 3.40 4.— — „Волей-бол* с фрукт, начинкой » 3.60 4.20 — Я 3.60 4.20 — 99 3.60 4.20 — 9 3.60 4 20 — » 3.60 4.20 — Апельсинчики 99 3.60 4.20 — 99 3.60 4.20 — п 3.60 4.20 — Леденцовое в/с 99 3.40 4.— — 1/400 5.— 2.38 100
Розничная] цена Наименование товара Расфасовка Отпускная цена за кг За кг За шт. или коробку Весов. 3.60 . 4.20 п 3.60 4.35 — УУ ■4.70 5.45 — Театральный горошек . . . 4.— 4.75 — „ * в коробках 1/200 5.— — 1.18 1/100 5.70 — — .67 Весов. 4.- 4.75 — 1/200 5* — — 1.18 1/100 5.70 . — — .67 Весов. 4.70 5.45 — Лимон и апельсин, корочка в жести . . . п 4.75 5.60 — День и Ночь,. • я 5.70 6.60 — я з.ео 4.20 — И 3.60 4.20 — Абрикосовое 99 3.60 4.20 — . „Дамские пальчики® . . . . » 7.50 8.85 — „Эсмеральда" 99 7.50 8.85 — 99 7.50 8.85 — „Снежинка* п 3.80 4.40 — п 4.70 5.45 — п 4.— 4.75 ■— „Колос* ' Я 4.70 5.45 — Леденцов, в/с с кислот, в коробках . . . . 1/250 6.— — 1.77 „Детское* с начинкой в коробках .... 1/100 5.70 — —.70 »Детское4 с начинкой .Веселые ребята* в какао, в порошке и ме- Весов.- 3.80 4.40 ■— шечках ... 1/150 8.70 — 1.50 1/300 6.— — 2.12 „Ассорти •»••«.••«•••.* •••• Весов. 3.30 3.80 — Разноцветное • • 3.60 4.15 — Розовое обсыпн. в гофр, коробках. .... 1/500 4.— — 2.30 1/250 4.10 — 1.18 Вишневое , „ , ...... 1/500 4.— — 2.30 1/250 4.10 — 1.18 Абрикосовое „ „ „ 1/500 4.— '■ — 2.30 1/250 . 4.10 — 1.18 Зубровка » „ „ ...... 1/500 4.— — 2.30 1/250 4.10 — 1.18 Красочное „ 9 „ 1/500 4.— — 2.30 }> » я „ ..*••• Смесь: розовое, вишневое, зубровка, абрико¬ 1/250 4.10 — 1.18 совое, Красочное обе. в гофрг кор. . • . 1/500 4.— . — 2.30 То же • . . 1/250 4.10 — 1.18 Подушечф 5г'£ыпная в Г0ФР* К0Р* 1/500 3.60 — 2.07 То же . . .: |! „Северная смесЬ* . 1/250 3.70 — 1.07 Весов. 4.— 4.60 — П 4.20 4.85 — » 3.80 4.35 110
Подушечка драж. в шоколаде Восточное Примечание. Расфасованное монпасье: Атласная подушечка,кры¬ жовник, „Пионер", „День и Ночь“, „Дамские пальчики", „Эсмеральда" в стеклянных банках, емкостью от 500 до 800 г, отпускается с надбавкой в 1 руб. к отпускной цене за одну банку. Карамель „Яхта* . . . „Василек* • ..... Фруктово-ягодная • „Лесная* „Фантазия* . • „Китайская смесь* „Мотылек* .Уточка* ... • . . • . * Барбарис «... Дюшес Мятная . „Курортная" , . , Фруктовые леденчики . Лимончики, апельсинчики Ликерная • . „Петергоф* . . . . • Фруктовая смесь Мятная театральная Сливочная Прохладительная Медовая . ^ . . . • • . Кофейная .......... Крем-де-какао • . . . . Ореховая «Украинка' . . „Куколка* „Загадка* „Веселый зоосад* Фруктово-ягодная в/с. в коробках .... Ликерная смесь в коробках Петергоф* в коробках . .' Лобстер „ „Лунаа „Радуга" „Раковые шейки" (Лобстер) „Шантэклер" „Ленинград* глазир. в шоколаде .... . . . „Шантэклер" в коробках . «Ленинград" „ . Весов. 4.15 4.75 99 4.15 4.75 — п 4.15 4.75 — п 5.40 6.15 — п 5.— 5.75 — ft 5.— 5.75 — я 6.60 7.50 — п 6.60 7.50 — 99 7.05 8.05 — 99 7.05 8.05 — п 7.05 8.05 — 9 7.70 8.75 — п 7.05 8.05 — 9 8.10 9.25 — п 8.10 9.25 — 99 8.10 9.25 — ft 8.10 9.25 — 99 8.— 9.20 — 99 8.60 9.80 — 99 9.45 10.80 — 99 8.80 10.15 — » • 12.35 13.80 — 99 12.35 13.80 — » 12.35 13.80 — 99 12.35 13.80 — 9 12.35 13.80 — п 8.10 9.25 — »» 9.— 10.25 — i/400 8.55 — 3.93 1 250 10.60 — 3.05 1/400 10.80 — 4.85 1/400 16.20 — 7.25 Весов. 14.10 15.80 — 99 15.— 40 — 99 15.— " 16.80 — 99 26.70II 29.60 — ft 26.70 II 29.60 — 1/250 28.50:! ь — 7.90 1/250 28.50 7.90 111
Наименование товара Расфасовка Розничная цена Отпускная цена за кг За кг За шт. или коробку Весов. 7.50 8.65 я 24.— 27.10 — 1/250 27.— — 7.65 Весов. 22.— 24.90 » 5.65 6.50 — п 5.20 6.— — 9 7.20 8 30 — Я 6.55 7.55 — „Аэростат" обе 91 4.20 4.85 — Карнавальная в пакете (северная смесь) . . 1/100 6.50 — — .75 1/200 7.- — 1.60 1/200 7.— — 1.60 Весов. 8.- 9.20 — Карандаши в пачках 1/90 8.— — —.83 Майская соломка штучн Бесов. 8.— 9.20 п 6.50 7.50 — У» 7.— 8.05 — п 8.— 9.20 — Карамель открытая 1/100 6.50 — — .75 1/250 8.15 — 2.34 Весов. 3.80 4.35 — 1/100 6.50 — — .75 1/250 8.10 — 2.33 1/25 10.— — — .29 1/50 8 — — —.46 1/50 8.— — - — .46 1/100 6.50 — — .75 1/200 6.50 — 1.50 1/100 9.20 — 1.06 1/700 10.80 . — 8.70 1/300 9.10 — 3.15 Карамель глазированная в шоколаде „Золотой петушок® в коробках (Фру-Фру) . 1/100 9.-— — _ 1.04 W W » П 1/250 9.— — 2.59 „Детская забава0 (Шантэклер) ....... 1/50 26.— — 1.50 Мягкие конфеты Весов. 11.30 12.75 — » 12.20 13.80 — 9 ' 20.— 22.20 — п 22.— 24.40 — п 4.65 5.35 112
' Розничная цена Наименование товара: Расфасовка Отпускная цена за кг За кг За шт. или коробку Мягкие конфеты в завертке / - Весов. 6.05 6.95 - Мягкие конфзты глазированные в шоколаде » / 12.50 14.40 Весов. 2]ь— 27.80 -• 1/300 26.70 • — ‘ • 8.90 „Дездемона“ ............ • .. • . Весов. 13.50 15.— 4- Фруктовые в шоколаде без'завертки .... 10.80 12.— — „Гарри-пай“ . . . . ......... „Пиковая дам!“ .... » • . п 10.— 24.— 11.10 26.70. — . • • 1/200 28.— 6.20 Весов. 24.— ,26.7^ „Домино" . . . 1/200 26.— \ 5.80 . . . Весов. 27.— 30.—: ‘—^ 1/200 30.— — 6.65 1/300 22.50 — 7.50 - 1/250 30.60 — '8.50 »АНТ-25а . 1/200 30.60 — 6.80 Ирис * ' Сливочный без завертки . . . . . . . . . • Весов. 11.30 12.75 — „ в коробках . ... . . . . » . ^. 1/250 12.10 -^3.40 Шоколадный без завертки .... 1 . . . • Весов. 11.30 12.75 — „ в коробках . . . . .... i/250 12.10 — 3.40 Тоффе . . . • . . . . ... • . . . ' Весов. 15.10 17.10 • — „Кошечки“ п 15.10 17.10 — Малиновый 91 - ' 8.05 9.25 Молочный . . '. . 91 и-7.55 8.70 — „Му-у* в кубиках ..... . * . .... 1/40 15.10 — —.69 „Забава".. < . . ..... ’ * г*- 1/40 15.10 — —.69 Малиновый в плитках ....... , '. . . 1/250 9,10 — 2.62 .... 1/125 9.70 ■ — 1.40 Молочный „ ....... . . • • 1/250 8.50 ■— 2.45 .... 1/125 9.70 1.40 Ореховый , „ ^ ...... . . ... * 1/250 4 9.10 — 2.62 tt уу .... 1/125 9.70 —- 1.40 Кофейный „ . . . • 1/й50 9.70 — 2,79 99 » ...» 1/125 10.60 — 1.53 Сливочный в гофре . . . ... . . .... 1/200 12.10 ♦2.78 Справочник цен на продтовары ИЗ
Наименование товара Расфасовка « и сз а s « cd о со и л Е * О CJ Розничная цена к s S а ^ В О ^ °« л о СП И С-1 £4 «3 СП 4-Я ЛЕНИНГРАДСКАЯ ФАБРИКА НКПП РСФСР Мягкие конфеты Батоны „Колос" - . Ореховые • .Арктика" „Южная". • • • „Турист" „Индустриальная" . „1 мая" „Крем-брюле" „Северная" ...... » . Мандариновая . . . . . .. • •••-. Сливочная помадка в коробках Самолет . . • . . . • . . . . . • Сливочная помадка . . * . . <- Молочная помадка ...... . . . • . Абрикотин с косточкой . „ с ликером Юирква в пудре . . Мандарин, корочки в помаде ...... Батон „Колос- без обертки ^ ..... . Помадка мандариновая . . . ...... „ 4 черносмородиновая . . • . *. „ ягодная в обертке .Премьера" слив, помад в заверт. . . . Какао „Помадка" . . ... * „Спорт* типа тянучки ......... Марципановые в какао обсыпные . I . . То же в завертке Батон „Бухарский" в завертке .Дирижабль* ~ . . „Кегли" „Цукатная" „Эстафета" ^ . . „Эстрада" Кубики ... V Помадка фруктовая в обертке . . . • . „ абрикос, глазиров. без обертки .Ультра" . . . . „Чайка* „Нектар"....... * Пралине ,. Шоколадная . ............. Сливочная ликерная . *Цирк" в обертке .Экстра «... ..... «г. .... . . „Василек" в обертке . ... ^ .... . „Люкс* . . . Весов. 5i3g 5.95 а , 4.95 5.60 — 9У 5.65 6.40 — * В.65 6.40 — » 5.65 6.40 — п 5.65 6.40 — 99 5.65 6.40 — п 5.65 .6.40 >— 1 » 6.05 в.85 — 1 , 4 6.05! 6.85 — 1/250 6.40 — 1.81 Весов. 6.85 7.75 » 5.10 5.75 — п 4.60 5.20 '9 8:80 9.90 — 0 10.50 11.70 — 99 8.3(1 ' 9.т —/■ 0 9.40 Ю.60ч < — Я 5.20 5.75 г 99 - 4.85 5.45 —' 99 4.85 5.45 — 9 6.05 6.80 — 9 6.70 7.70 — 99 6.85 7.90 — 91 6.70 7.70 — 99 6.70 7.70 — 99 7.20 8.30 — 9 8.20 9.45 —. 99 8.40 9.65 — 99 7.10 8.15 — tt 8.00 9.20 — > п 8.40 9.65 — Р 8.40 9.65 — 99 7.65 8.80 — 99 5.40 4 6.05 — 12.55 14.10 — 12". 55 14.10 — 99 12.55 14.10 — \ . ' 12.55 14.10 —. 12.55 14.10 —- * 12.55 14.10 — 99 12.55 14.10 — 99 6.80 7.65 — 99 7.0b* 7.85 — » 6.35 7.15 — 99 6.35 7Л5 \ 114 I
Наименование товара Розничная цена Расфасовка К с-, со ^ ж -*• jtj cd со «в с Д О !=Г За кг За шт. или коробку_ Весов. 8.10 9.10 7.8Й 8^80 — п 8.10 9.10 — п 5.50 6.30 — *9 5.50 6.'30 — '' », 6.50 7.50 —1 99 7.50 8.60 — 9 18.00 20.00 — 99 . 9.40 10.80 —% 0 9.60 11.05 — 0 19.60 21.80 — 0 6.65 7.65 — п 7.50 8.65 — 1/25 9.50 — .—.27 Весов. 8.70 10.00 99 6.00 6.90 —, . 99 6.60 7.60 — 99 7.50 8.65 — 99 6.80 7.80 — tt 8 00 9.20 — 99 6.70 7.70 v — ^ 99 6.85 7.90 ' —■ 0 6.70 7.70 —" 99 6.70 7.70 — 99 f .20 . 8.30 99 >12.50 13.90 ‘‘л 99 12.50 13.90 ‘— 9t 12.50 13.90 — J . » 12.50 13,90 — ft 14.25 15.80 — tt 14^.25 15.80 — 9f 14.25 15.80 — 99 14.25 15.80 — 14.25 15.80 — '99 14.25 15.80 . — tt 18.00 20.00 99 18.00 20.00 — 9 20.50 22.80 — 0 20.00 22.20 — 27.00 30.00 V. 99 28.1)0 31.60 — 99 30.60 34.00 — 99 15.00 16.70 — 14.00 15.60 ■—■ п 14.00 15.60 — ff 13.00 14.40 — 99 16.00 17.80 — 0 12.50 13.90 ч Батоны „Прима" в обертке . • • f • • „ без обертки, ч • • • • • Батоны „Экстра44 в обутке . . . • „Антракт" в обертке . ....... . „Букет“ . . . „Дорожная*4 . . . . .. - „Восточная" • • • > . • • Батоны Пралинэ „Мозаика4, . . . . ^ • •*••••. Крем какао • . • . • ч. ...... . Крем сливочный . . . . . . . . у. • Розовая со сливочн. начинк. б/обертки То же в обертке . . .. . Ореховый леденец 6 целофане шт.- . Батон Марципан ц обертке . . . V . Вояж фр. помад, трехслойный .... „Нева“ с яблочной начинкойг.'. . . . „Южная ночь* фрукт, помад Сливочно-фруктовая с абрикос, начир. Батоны „Пионер" .... ... . . , . . „Премьера" слив, помад, в завертке . Какао помадка^в завертке Г".'. . . . ^Спорт" типа тянучки ♦ ..... Марципановые в какао обсыпке, . . То же в завертке^ . • Глазированные в шоколаде Фруктовая . . • . . • Нуга ...... „•Мраморная" ............ „Медок“ .......... ^ ... . Абрикосовая ..... • . . „Ультра41 „Чайка“ .-...>•••••' „Нектар41. ...........}. • . Пралине . . . Шоколадная „Жемчуг" . Марципан в какао порошке Мандариновые дольки . . . . . . „МиШка полярный*1 Курага • • .Мандариновые корочки Чернослив в шоколаде Ликер кофе. . . . . ......... „Муза“ . ,,Морская“ . . „Самоцветы" - . • Вишня „Ягодка" . • • 8*
Наименовании товара Розничная цена ^,Лира* * . . • • „Три поросенка* . . . „Аромат* „Кре^-кофе* „Белая ночь* « „Золотая рыбка* ...» „Елочка" „Лоби-Тоби* 1 Шоколадный орех . • • . „Рекорд* глазир в шоколаде в завертке Щоколад К: „Юбилейный* . . “. ...... „Театральный* ......... С орехами . ......... „Глорияв плоская . . ...... Шоколад в тюбиках ...... „ без обертки Лом без обертки ... ,• . • . . „Глория* овальная . . . * • „Кисть вйноградная" ...... 'Молочный ........... Квадратики . ■ Бис в тюбиках i Народный ............. Шоколадные фигуры ........ Кофейный „Татьяна у окна* . . . . Фантазия ЖА. С. Пушкин* . •. . . . Фантазия „Дуэль* „Радио* у..... „Картинка* 1 „Пионер*.,. *Ким“ „Ромашка* ...... у . ♦ . . . . „Витые палочки*. . Театральные пастилки ....... Бомбы (№ 1 и 2) . . .... Кофейный в зернах в коробках . . J» я • • . в тюбиках . в плитках в целофаве Миньон в плитках . Шоколад с кремовой начинкой Рыбка .малая № 4 .......... » большая № 2 . Омар малый № 4. . . <.. . . . • . . Весов. 1/100 1/90 1/70 \ 1/19 ' 1/15 1/30 Весов. 1/21 1/14 1/27 -1/17 1/20 1/15 1/30 1/17 Весов. 1/50 1/40 1/50 1/17 1/17 1/И 1/9 . 1/6». Вей*в. 1/50 ... ;/100 1/20 1/в0 1/25 1/35 1/32 1/10 1/32 1/10 14.25 14.25 13.50 15.00 16.00 18.00. 23.00 24.00 30.00 12.50 34.20 47.00 53.00 43.00 48.00 43.00 32.00 43.00 43.00 43.00 43.00 43.00 43.00 43.00 43.00 60.00 73.00 73.00 73.00 43 00 43.00 43.00 43.00 43.06 43.00 50.00 60.00 54.00 54.00 54.00 54.00 54.00 ‘54.00 53.00 38.00 38.00 88.00 15.80 15.80 15.00 16.70 17.80 20.00 25.50 26.70 33.30 13.90 36.00 67.80 ✓ — 55.50 66.75 116
\ Розничная ч цена Наименование товара Расфасовка Отпускная цена за кг За кг За шт. или коробку Омар средний № 3; ,. . . 1/20 38.00 —.84 1/30 38.00 — 1.27 1/10 ,38.00 — —.42 1/17 38.00 — — .72 Шоколадный набор ассорти в кор. . . .". . 1/500 35.00 . — - 19.40 То же .... 1/250 35.00 — 9.70 Шоколадный набор ассорти4 ури наличии не менее 5% шоколад. Эстампе . • . . 1 Весов. 33.00 36.60 — Какао В/сорт в порошке в кор;...... * ... . 1/200 50.00 - 11.30 1/250 •: 50.00 — 1 14.10 1/100 50^00 — 5.65 1/125 50.00 — 7.С(5 X $ Вафли Весов. 7.20 8.05 .. Ирис ' —". » 8.90 10.Й0 в в/сорт ..•«• .••• у*1". > > » 12.00 13.60 — „ , в коробках. 1/75 15.10 -— 1.30 Шоколадный . .... Весов. 9.80 11.10 — „ в/сорт . . . ' 99 12.00 13.60 — , Драже Театральный горошек в пачк. . О О' 9.00 10.15 5-Я ЛЕНИНГРАДСКАЯ ФАБРИКА НКПП РСФСР Мармелад „Смоква" фруктово-ягодная . . . Вес&в. 4.ао 5.30 Желейный формовый ........... V 5.50 6.25 — я „в кор • • • . . ■» 1/250 6.65 —’ 1.89 1/500 6.15 — 3.50 п рулет •>•••.* *»..». Весов. 5.50 6.25 ; — Лимонные и апельсинные дольки в короб. . 1/250 10/20 — 2.90 .» » » » 1/100 10.20 — ■ 1.16 Весов. 6.V5 7.65 — Яблочный формовый . ... . . .. . . . . • в 5.20 5.90 — '■ • 4.05 4.60 —. 1/500 4.90 —^ 2.78 1/250 5.20 —~ • 1.48 „ формов. в/сорт в кор 1/500 5.85 — 3.35 » 99 99 1/250 6.25 — 1.76 Весов. 5.15 5.95 — 1/500 5.70 ’ 6.55 <— 1/250 6.15 1.76 117
* ■ Розничная цена Наименование товара ' Расфасовка Отпускная цена за кг За кг За шт. или коробку „Северный" . Тч Весов. 4.65 5.30 1/500 5.70 — 3.25 Весов. 5.25 5.95 — Любительский желейный . . »» 6.50 7.50 — „ „ в коробках . . 1/500 7.20 — 4.15 Фрукт, в/с формовый ассорти в/коробках 1/.500 '6.25 — 3.60 Желейный „Радуга* Весов. 6.50 7.50 —‘ Мармелад пластов, яблочн *. . ■ »> 4.05 ■ 4.65 — Пельмени со сливочно-помадной начинкой (мармелад) • .... . . 99 8.55 9.85 — Желейный фигурный и дессертный ..... 99 6.50 7.50 — Мягкие^конфеты / „Альпинист- в обертке . ... ($ , 4 3) 6.40 7.25 У9 6.40 7.25 — „Невская*4 t £ . . . п 6.85 7.75 — Лакме“ в обертке' ............ п 6.85 7.7.5 — р„Мотыле1с“ мс^гочн. помадк. 3-слойн. . . . • ГГомадка молочйая „Шербет". ....... » 8.— 9.20 — 99 -8. — 9.20 — , Молочно-помадная без обёртки 99 $ 8.30 9.55 Молочные в какао, обсыпке . . >9 9.— 10.35 — Молочно-сливочн. 3-слойные в обертке . . . 99 10.— 11.50 — .Ленинград" 3-слойн. сбивная . . . . i . . п 9.— 10.35 ■— .Лакомка" сливочн. ликерн. начинка . . ... И 11.— 12.70 Мессинская помадка ... ....... И 9.35 10.55 •— щ . yt в коробке....... . 1/200 11.35 — 2.61 1/100 12.35 — 1.42 Сливочная помадка в/с яДели£“ . Весов. 12.75 Ц.70 — » » u * « в коробках. 1/200 15.50 3.55 Весов. 7.50 8.65 ■ Мягкие конфеты глазированные в шоколаде / * Весов, 14.— 15.60 » 14.— 15.60 — 99 14.— 15.60 — » 15.— 16.70 ■— >9 12.50 13.90 — 99 12.50 13.90 . — Вишня в спирту в коробках 1/200 . 25.— — ' 5.55 -г 1/500 20.- — • 11.10 То же .......... % . 1/400 20.— 8.90 1/20 18.— - —.40 Весов. 16.— 17.80 — 1/200 20.— — 4.45 „Танго" . . . . . Весов. 1 16.— 17.80 — , в. коробках .щ . . . . 1/200 20.— . — 4.45 „Вехпай* с орех.-фрукт. начинк. в фольге . ■» ; 1/50 ' 16.— 17.80 118
Розничная цена Наименование товара ■ t Расфасовка Отпускная цена за кг и X cd СО ' За шт. или коробку Пастила Весов. 7.10 7.90 —г „ в коробках 1/500 8.10 —• 4.50 1/250 8.10 — . 2.25 Весов. 7.50 8.35 — „ в коробках 1/500 8.50 — 4.70 Весов. 7.50 8.35 —" в коробках 1/500 . 8.50 — 4.70 Малиновая Весов. 7.50 8.35 — „ в коробках . • . 1/500 8.50 — 4.70 Союзная •»*••• Весов. 7.50 8.35 — jf в коробках Зефир ; 1/500 8.50 , 4.70 Весов. 8.90 10.- — ,, в коробках . , 1/250 ,*9.90 — 2.75 С ромом . . ■. . —. .«•«*.'•••. . • Весов. 8.90 10.— — * 1/250 9.90 — 2.75 Весов. 8.90 9.90 — Г/500 9.90 — 5.50 \ ‘L •■'~Ч Xajjea 1/250 * 9.90 2.75 Подсолнечная . . 7i • . Весов. 4.35 4.90 • — Пряники „Малиновые" , ......... - ч. 5,4 4.90 5.50 6-я ЛЕНИНГРАДСКАЯ кондитерская • 99 4.90 5.50 ФАБРИКА ДОШП РСФСР Монпасье^ , Весов. f.io 3.75 — Р 3.20 3.75 — Монпасье леденцовое fe/c • • 99 3.40 4.— ■ •— 99 4 4.80 5.60 — Подушечка с шоколадн. начинкой •'•••• в 7.60 8.75 Z\ Апельсинчики и лимончики ....... 99 3.60 4.20 Кондированное обсыпное с кисл. ..... - Я 3.40 4.—. — Леденцовая смесь в/с ..с кисл. в коробк. . . 1/250 5.90 ■— 1.70 » 99 99 > , 99 99 • • 1/200 5.90 — 1.36 99 » 9$ » » * 1/125 5.90 • — — .85 99 99 9 99 Я 1/100 5.90 — — .68 Малинка на натуральн. соке в жест, упаковке Весов. 4.90 5.65 . — То же ^ . . * • • 1/250 6.50 1.87
Розничная цена Наименование товару V Расфасовка Отпускная цена за кг За кг За шт. или коробку 'Малинка на натуральн. соке в жест, .упаковке " 1/125 8.— 1.15 Театральные пастилки . . ' Весов. 9.65 11.10 . „ „ в жест, коробк. . . '. 1/250 11.— — 3.15 99 ■ Ш п 99 • • '• 1/125/ 13.— — 1.87 Любительское расфасов в жести * Весов. 4.40 5.05 — „ кондированное . . 99 ^ 4.30 4.95 Малина с фруктов/ начинкой . . . ... . ^ 5.20 6.— Г. „Луна" с молочно-помадн. начинкой • % . . • п 5.30 6.10 — Я ' 6.-- (п. 90 .— Атласная подушечка с щоколадн. помадн. начинк. в жестян. коробк. ........ 1/250 9.— i 2.59 1/125 11.— — 1.58 Лимонрые и апельсиновые корочки с кис- Весов. 4Л5 5.45 ■ Карамель 4.35' 5.10 99 4.35 ‘5.10 — 1 Уt 4.80 5.55 — Я 4.80 5.55 — п. 5.80 6.70. — Сливочная » . . . . . • . - • • . • '99 5.80 6.70 г— Я 6.95 '1 7.95 9) 7.50 8.55 — 'Ликерная • я 4.80 5.55 — Детская с помадн. начинкой . . . . 99 4s. 35 5.10 — \w 15.— 16.80 ■— ■' 6.65 7.45 — 99 6.65 7.45 — Я . 6.65 ' 7.45 .—г у,Счастливый путь" ^\. .... . „Октябренок" с молочно-помадн.. начинкой . /» 5.40 6.20 — Ч-- I» 5.50 6.35 — >,Ласточка“ . t » - > . ’ 99 -5.50 а. 35 „Подснежник" „ п.> *... 99 5.-65 6.50 V „Парашютистка" коф. сливочн. . . . . . . . i 99 . 6.— 6.90 — Карамель открытая * у Прохладительная обсыпная . . 99 4.20 4.85 _ 4 Шарики с фруктовой начинкой обсыпные в какао • ••«■■-.•.... * . . . . 99 4.90 5.65 Ч Шарики с молочно-помадн. начинкой в об¬ сыпке какао- .... . . . . . . . . . 99 4.90 5.65 — Я .4.— 4.60 Мягкие конфеты 99 5.35 6.05 99 5.Я0 6 45 ;,гто" 99 \ 5.70 6.45 120
Розничная цена Наименование т о вар а' - Расфасовка Отпускная цена за кг За кг ... • За шт. или коробку \ Мессинская помадка в коробках . . • . 1/250 6.85 7.75 Дессертный набор . • Весов. 7.60 8.60 — „Северн. узорй" с белой помадкой . » 5.35 6.05 — » 5.10 5.75 — п 13.95 15.80 — „А ля крем* . . . п 12.40 14.-т — „Картофель" со сливЛми * . . . „Чио-Чио-Сан* глазирован, в шоколадеЧв/с ■\ в J ** 19.20 21.70 — и _ 16.— 17.80 — То же без обертки . ". ........ „Ривьера" в/с глазирован, в шоколаде в » 15.50 17.20 99 14.— 15.60 —' То же сез обертки . . \ v. . . » 13.50 15.— — ,Сюрприз" в/с глазирован.' в шоколаде в » 18.— 20.— ' — То же без обертки . ., ... „Ьриент* в/сорт глазирован, в шоколаде в п 17.50 19,40 обертке . * . . . . . . • п 16.— 17.80 7— То же без обертки . . . ^ . м ; 15.50 17.20 •— Язычки с ликером в обертке . . . . ,■0 18.— 20.— . — То же без обертки .-. . . . 0 .17.50 19.40 1 — Грильяж в шоколаде в обертке .... То же без обертки „Фестиваль" в/с глазированный в шоколаде . я 21.— 23.30 — в 0 20.50 22.80 0 ,25.— 27.80 — То же без обертки ...... . „Медвеженок" в/с глазированный в шоколаде я 24.^0 27.20 в обертке. . • п 25.— 27.80 — То же без-обертки,. • *» 24.50 27.20 .— • „Лотос* з/с в обертке ... . . . . . » 19,— ’ 21.10 — То же без обертки . . -. ........ ' » 18.50 2D. 50 '— „Финь-щампань* в/с в обёртке . . . 91 18.— 20.— — То же без обертки . . ^ . ... . . . . . 11 17.50 19.40 — я 18.— 20.— — То же без обвертки • • • . • * • • * 17.50 19.40 — „Би-Ба-Бо" в/с в обертке ..... . . • 99 15.— 16.70 г— » V 14*50 16.10 ■ — 0 7.75 8.90 — То же без обертки s . •• 6 50 7.50 — Тянучка в филейчиках т. 9.20 10.60 — 11 16.'JO 19.20 — 11 7.75 8.90 — - * без обертки ......... . 99 / 6.50 7.50 ■ — Молочная помадка . . .. . . . п 6.50 7.50 — „Ленинградская" без обертки 99 , 6.40 7.35 — 99 7.60 8.75 — 0 11.— 12.70 — Марципановый дессерт . . . . 0 14.90 17.10 _ •' Грильяж семечков. в какао порошк. . . • 99 9.— 10.35 — Грильяж миндальн. „ „ • Я, 16.— 17.80 — 99 12.00 13.80 121
г- Розничная цена Наименование товара г Расфасовка Отпускная цена* за кг За кг ? За шт. или коробку „Бурый медведь" слирочн. глазирован, в t завертке Весов.. 8.60 '9.90 — То же без завертки ,Олень" сливочная с фруктовой начинкой а 7.90 9.10 в завертке ........ 99 9.30 10.70 — То же без завертки . . f. . • г ■ 8.60 9.90 \ — „Пушкинская" глазирован, в шоколаде^. . 21.40 23.80 — '„Юбилейная" „ . • 21.40 23.80 — Шоколад детский 1/31 38.— >— , 1.31. Мягкие конфеты в шоколаде 1/38 > v 1 38.— 41.60 / 1/16 38.— — — .68 „Колонка44 . . .... 1/26 38.— — 1.10 1/30 , 38.— — 1.27 „Рак- .' 1/8 . 38.— — — .34 . 1-/23® 38.— —.97 1/21 38.- —.89 „Сосиски44 . 1/21 •38.— \ ~ —.89 Э^фир 4 i Торт зефирный............... \ J ‘ , ' ' Вафли, V ' 1/600 8.- 5.35 „Кружки4* со сливочн. помадн. начинкой . . Весов. *■ 6.70 7.50 „Кружки44 с фруктов. „ „ п 6.20 6.95 ^ —- С фруктовой начинкой штучн ХАРЬКОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА „ОКТЯБРЬ" Монпасье 1/250 - 5.— 1.40 Подушечка обсыпая черносмородин. . . . 3.60 4.20 — в » вишневая ...... 99 ч 3.60 4.20 — „ - „ малиновая . , . . / а ■' 3.60 4.20 — 99 / 3.60 4.20 — Г> 3.60 4.20 — Медовая обсыпная ». 3.60 4.20 — Оосыпн. в какао Я 3.60 4.20 — ♦> 4.75 5.50 — Ч • 1/250 7.50 , — 2.18 Подушечка, обсыпная . ... v ....... Весов. 3.20 3.75 — „Автодор^с фрукт, начинкрй ....... 99 \ 3.20 3.75 — У) 3.60 4.20 — Леденц. обсыпн. с кисл. . . ^ . ' п 3.40 4.— — V 99 3.40 4.- — Слива дражерованная 91 3.60 4.20 182
J Розничная цена : т к и s Наименование товара 'Расфасовка СО Ы К ' g >=: s >» . « \ g s и V* cd н a о я cu cd О ' О a CO 00 « Весов. 3.60 ... ^ 4.20 99 3.60 4.20 — Земляника ......... ... 9 3.60 4.20 — t* 3.40 4.— — * „ в жест, коробках ..... 1/250 4.95 — 1.45 - Весов. 3.40 4i — — 1/250 4.95 — 1.45 Апельсиновые дольки ■ Весов. 3.40 4.— — , „в жест, коробках . . • 1/250 4.95 — . 1.45 Леденец фрукт, соки в/с Весов. 3.40 4.— —• „ - п п » в жест, коробках. ■ 1/500 : 4.50 — 2.-68 * ,9t Я » Я 9 • 1/250 4.50 — . 1.34 Весов. 3.60 4.20 — 1/500 4.95 — 2.90 1/250 4.95 — 1.45 Весов. 3.95 4.70 — 1/250 5.55 — 1.64 Малинка Весов;'* 3 95 4.70 — 1/250 5.55 — '1.64 Весов. 4.15 4.95 — 1/250 5 60 — 1.65 1/125 5.60 . — —.83 Лимонные кброчки . . -Весов. . 4.50 5.35 -s- _ „ „ в жест, коробках .... Апельсинные корочки . 1/250 6.05 — i:79 Весов. 4.50 5.35. — „ „ в жест, коробках. 1/250 6.05 1.79 Леденец в/е Весов. 3.40 4.— — * „ в коробках .......... 1/500 4.50 — 2.63 1/250 4.50 — 1.32 „Союзная смесь" леденц. в/с . . ..... Весов. 4.80 5.40 — „ „¥ „ в жест, коробк. . 1/125 6.15 — - —.91 Весов. 3.90 4.65 — 3.90 4.65 — 99 5.30 6.15 ' — „Ягодка" в/сорт ............. . • 5.— 5.75 — Примечание. Расфасованное монпасье высший сорт: клюква, ягодка J и „цветные фонарики" в стеклянных банках емкостью от 500—до 800 грамм /Отпускается с надбавкой за банку 1 рубль к отпускной цене. При расфасовке по харьковской фабрике ^Октябрь14 монпасье в водоне¬ проницаемые пакеты весом 500 г делается надбавка к действующим отпуск¬ ным и розничным ценам на весовой товар в размере 60 коп. на один килограмм ■ Карамель „Дивная" Ликерная Фруктово-ягодная . . , . Дессертная ...... Дюшес i . . . . Зубровка леденец . . • . Карамельн. корзин, штучн. Барбарис Весов. 4.80 5.40 4.80 5.40 , 99 5.— 5.75 n 6.10 6.95 — n 7.05 7.95 tt 7-05 8.05 1/155 13.30 - 2.37 Весов. ■7.05.1 1 8.05 — 9
. Наименование товара Ч Расфасовка Отпускная цена за кг Розничная цена За кг За шт. или коробку Весов. 7.05 8.05 1 ■я 1 ' 7.65 8.70 — ч У* 7 Q5 8.05 7.05 8.05 ' — ’ » 7.65 8.70 —- п 7.65 8.70 . — п 7,65 8.70 — п 8.1^ 9.30 — 99 8.15 9.30 •— 99 8.60 9.80 . „Кошечки44. . . . . . . . . . ... . . . . 99 8.60 9.80 „Красная шапочка44 я 8.60 9.80 Медовая; 99 8.80 10.15 f Ореховая ................. 10.80 12.10 Бон Бон-д,Бриона . . . t 1 99 15.— 16.80 Бон-Бон ^ ... , 9 15.— 16.80 1 Я 15.— 16.80 1/500 16.— — 8,95 ,, л ьа ‘ • s. .......... . . ., . « Весов. 10.35, 12.— — 99 10.10 11.60 — 99 7.— 8.05 - — » • 5.20 6.— — Орешек „ . . . . ........ 99 6.20 7.15 ■ — Леденц. шоколад „Ассорти44 \ 99 4.20 . 4.85, ' — „Восточная4* леденцовая в стеклян. банках . 1/600 4.80 — 3.30 П р и м е ч а н и е. Стоимость стеклянных банок и винтовых крышек к ним взимается сверх отпускной и розничной цены в размере 1 р. 20 коп. за банку. Дессёртная подушечка фруктовая, атлйвная жест. . . . . . • . • . . . . • . . . . . Зубровка • • • • * . * • • . • • д • • • * Лимоны и апельсины^ драж. ... . > . . • . . / Драже Сливочное ликерное ... . . . Кофейно-ликерное . . . • . . . „ молочное . ...... Фруктовый горошек ...... Барбарис . Ликерное . . . . . Мятный горошек Клюквенное t . . • . „Морские камешки" с ликером Лимон цукат в/с Цветочй&я смесь . . . . . . . \ „Морские камешки4* с изюмом . Орех дражерован. I ..... I . Апельсин цукат в/с. 124 i : f Весов. " 4.70 5.40 _ 91 3.60 4.15 — 91 3.75 4.30 Я \ 3.80 4.40 _ 99 4.— 4.65 — 4.— 4.65 — 99 3.50 4 *10 — 99 4,20 4.80 — п 4.20 4 80 1 — Л 4.20 4.80 < •— Я' 4.20 4.80 — п 44.9§ 5.70 . — 0 7.75 9.—f — 99 ' 4.90 5.70 — ' » 5.30 6.15 — п 9.10 10.30 — 99 7.75 9.— — ' "S V
Г Розничная /цена ' Наименование то в ар а • , Расфасовка Отпускная цена заукг За кг £ За шт. или коробку В^сов. 16.— 17*80 Какао-бобы .... ..... . . . . в 1*6.— 17.80 — 1/250 17.20 — 4.80 •Орех в шоколаде . . ^ . . Весов. 18.70 20.80 — Апельсинное и лимонное желейное в/с. . . 1/250 20.— •. — 5.55 Весов. 6.10 7.10 — Кофейный горошек . » 7.20 8.30 — 99 4.20 4.85 — 0 7.20 8.30 — 1" »» 4.40 5.05 — я ■ 4.20 4.85 — „Овальное" ........ s 4.20 4.85 — Мягкие конфеты Весов. 5.05 . 5.70 — 5в:05 5.70 —’ 1/500 31.60 —4 17.55 1/250 32.60 — 9.05 Весов. 6.80 7.70 — п 6.80 7.70 — п 7.20 8.15 п 7.55 8.55 — Я 7.55 8.55 — Пат абрикосовый в коробках ,. ...... 1/500 8.— — 4.50 Весов. 8.15 9.20 0 8.15 9.20. УУ 9.85 11.15 — п 12.65 14.25 — Тянучка сливочная . 1 . ........ ** 20.25 22.85 — Крем сливочный . ............. » 25.80 28.60 ;• * 25.80 28.60 — „Отлично" УУ 26.80 29.80 — Клубника с кремом". . . . . . . . . . 0 29.80 33.10 — Дессертный набор ............. * • 32.70 36.30 —■■ Ликерные в коробках . . .... . . V . . . 1/350 32.70 — 12.70 Резаная колбаска г . . ... . Весов, 37.80 ^42.— — Марешаль . . 37.80 42.— ■ — Шоколадные капеюлькй . “. У9 37. 8JD 42.— — 0 11.25 12,65 «Привет" помадка Г'. . . ... ... . . . 0. . 5.70 6:55 99 6.80 7.80 — Персидский горошек в коробках . . . . 1/250 12.25 — 3.45 „Коммунарка" Весов. 12.10 13.65 Абрикосовая. . . . » УУ 16.— 16.— 17.80 17.80 ' 99 16.— 17.80 „ в коробках 1/500 17.20 — 9.55 „Габи" . . . . . Весов. 16.— ,17.80 — ff в коробках . . . • . . . . . . . * 1/500 17.20 — 9.55 „Абхазия" глазированная в шоколаде.^,. . . Весов. 16.— 17,. 80 125
Наименование товара Расфасовка Отпускная цена за кг Розничная цена и « cd л' СО За шт. или коробку „Абхазия" глазирован, в шоколаде в коробк. 1/500 *17;— 9.45 Весов 16.— 17.80 — 1/500 17.— ; 9.45 1/500 16.— 8.90 Весов. 16.— 17.80 — 1/500 17.—> — 9.45 Весов. 15.20 17.10 ■— „ „ в коробк.’. . 1/500 16.10 — 9.05 Весов. 16.90 18.80 — 1/500 17.90 , — 9.95 Весов. 17.80 19.80 1/500 18.90 — 10.50 Весов. 16.90 18.80 — ^ 1/500 18.90 — 10.50 , Весов. 21.40 23.80 — 22.40 — 12.45 „Майя" Весов. 21.80 24.20 — , в коробках 1/500 - 23.86 — 13.20 1/250* 24.80 .— .6.88 Тузик 1 . . . . .. . Весов. 25.50 28.30 . — 1/500 26.50 — 14.70 Фантази шоколадн. . ....... Л . . . . . Весов. '37.— 41.10 — Троянда в фол. в коробк.4 . . . . А. . . . 1/450 19.80 — 9.90 Украинские трюфеля Весов. 35.60 39.50 — „ ' „ в коробк. . . . . . . . 1/500 37.— — 20.55 М УУ уу .•••.. '• " 1/250 37.— — 10.30 1/150 38.— — 6.35 Ягоды в спирту в коробк ". . 1/360 28:50 11.40 Красна# . • . .' > • Весов. 28.90 32.10 — уу в коробк, 1/600 .29.90 — 19.90 Чернослив в шоколаде . Весов. 30.60 34.— — ,, „ в коробк. 1/500 ЗГГ60 — 17.55 Гелиос в коробк . 1/150 34.— — 5.65 То же 1/100, .34.— — 3.8Q Весов. 34.— 37.80 — ' Килым 99 28.90 32.10 — „ в коробке . ; 1/500 29.90 — . 16.60 1/454 29.90 — 15;05 Лоби-Тоби в коробках 1/500 36.— — 20.— 1/250 . 36.— — 10.— Весов. 35.60 39.50 — „ в коробках • . . 1/250 37.— : 10.30 1/500; 37.— 20.55 Шоколад набор „Ассорти" Весов.' 38.— 42.20 — и „ „в коробках . . , 1/500 40.— — 22.20 То же 1/250 40,— — 11.10 Шоколад, устрицы мелкие и крупные . . /. Весов: 51.— 56.60 — ШокЪладные раки с начинкой ...... \ п 55.25 61.30 — „Север" глазиров, в щоколаде . . . . ...... / П .11.80 13Л0 ■— „Коб^ар ь“ „ „ • * в 11.80 13.10 *о 126
Ч Розничная цена Наименование товара Расфасовка Отпускная цена за кг За кг За шт. или коробку „Восточная" Весов. 8.15 9.35 „Дивная" т . . . . . . „Тик-Так" глазирован, в шоколаде п 7.65 8.80 — » 13.50 15.— — То же в коробках 14.50 - — 8.05 1/250 15.— —р 4.20 Весов. 13.50 15.— — То же в коробках . . . 1/500 14.50 — 8.05 „Фламинго" . . 1/250 15.— — 4.20 13.50 15.— То же в коробах '. . . . . . . 1/500 14.50 — 8.05 1/250 15.— .— 4.20 „Карнавал" . . . л . i . . . Весов. 12.^5 13.70 — То же в коробках 1/500 13.35 — 7.40 „Карнавал" глазирован, в шоколаде в ко-. робках . . ^ . . . л. . . . % 1/250 ^ 13.85 _ 3.85 Абрикотин в какао в шоколаде ...... Весок. 12.35 13.70 — То же в коробках . . . : . ....... 1/500 13.35 — ,7.40 1/250 13.85 — 3.85 Весов. 10.£5 11.90 —. Ромбики без обертки . . ........ » 10.75 11.90 — „Эра" . . . . 0 10.75 11.90 — „Шахматная" в завертке ....... » 6.05 6.95 — • „Эпоха" глазирован* в шоколаде п 16.— 17.80 —• Шоколад „АНТ-25" 1/800 47.50 — • 42.20 Шоколад в плитках 1/30 58.— 1.93 1/23 38.— * — , 1.— Детский 1/23 47.— - : 1.22 „Детская забава" . -ч*. 1/6 47.— —.32 „Стихи" Г> . . . . . - 1/10 47.— ' ■ — .53 „Босфора . . . 1/100 47.50 — 5.45 То же ... • 1/50 53.— . 3.— Мокко . . . . . . . 1/50 53.— 2.94* „Дорожный" ....... . . . 1/50 . 38.— 2.11 „Октябрь" . .ч * 1/50 65.70 3.65 „Театральный" 1/50 55.— . 3.05 „Пятилетка" 1/100 47*50 47.50 . 5.45 „Миньон" . . * . 1/100 5.45 1/100 47.50 5.45 „Миньон** в таблетках ........... 1-/15 58.— — .98 •»» „ 1/125 60.— ' 8.50 1/250 60.— —1г 16.95 „Стратостат" 1/100 56.— 6.40 127
Розничная цена N ■ Наименование товара с Расфасовка Отпускная цена за кг За кг За шт. или коробку , Шоколадные фигуры 1/120 60.— 8.15 „ № 2 • - 1/135 60.— — 9.15 ,) № 3 »••• 1/190 60.— .— 12.90 Другие шоколадные фигуры . . , . . i ^ . ' — 60.— 67.80 . — Ракушка с начинкой Весов. 51. г- 56.60 — ^ Какао ,Прима" в коробках ....... , 1/125 % j 5ё1— 7,80 1 /250 Весов. 55.— 52.— 58.130 15.55 1/250 55.— — • 15.30 1/125 55,— V 7.65 it tt tt Весов. 52.— 57.70 — . Ш Ирис Весов. 5.40 6.10 • 5.40 6.10 „ в коробках . . .1 . . . . v . . 1/250 7.35' / 2.08 Весов. 7.20 8.15 — Сливочный>. ...... . . • . . . . . „Прима" в/с * .' .... - 8.05 9.10 — V ;11.35 12.80 — У* .12.85 14.55 — г Мармелад Яблочн. форм Весов. 5.20 5.90 - 1/500 5.95 — -■ 3.40 1/250 5.95 — 1.70 Весов. -3.35 3.80 — 1/500 4.05 — 2.30 „ „ ’ в бочках . Весов. 3.05 3.45 ' — Желейный формов. ......... ^ Y . . „ ,» в коробках ....... » 5.50 6.25 ' — 1/500 7.60 — 4.30 Весов. 10.15 11.55 „ „ „ в^ коробках ..... Лимонные' и апельсинные дольки в ко¬ робках v ....... . 1/500 11.— —н 6.25 1/500 11.— . 6.25 Весов. 6.30 7.25 '— Пат дессертны'й Л. 9 6.20 7.15 — 'Пастила и зефир Белорозовая в/с. . Весов. 8.90 10.05 ,. „ „ в коробках ■/. 1/500 9.80 ■■ — 5.55 Зефир Весов. 9.80 11.10 . — „ в коробках 1/500 ’ 11.— 6.20 1/500 9.90 i 5.60 Н Весов. 1 8.90 10.05 128 v
- / ( Розничная цена » Наименование товара- Расфасовка Отпускная цена за кг За кг —; 1— За шт, или коробку 1/500 9.90 5.60 Весов. 8.90 10.05 — 1/500 9.90 — ■ 5.60 Весов. 8.90. 10.05 Цукаты ^ Киевские сухие фрукты в/с • . . Весов. 10.85 12.30 Печенье весовое . 1/500 11.85 6.70 Первомайская смесь, Изабелла и Галет из муки 75% гомола . . . . Весов. 4.25 4.75 — Стратостат и Спорт из муки 75% помола » 5.45 6.10 — Отелло из муки 75% помола . » 7.90 8.85 — Чайная смесь из муки 75% помола ..... Сафо, Джерси, Альберт, Колос, Пети-Бер, п 6.55 7.35 — Мария из муки 30% помола ...... V 7.90 8.85 — Харьков из муки 30% помола ....... щ 7.70 8.60 У9 7.90 8.85 — я 5.60 6.25 . — Крокет „ „ 75% „ п 5.60 6.25 — Печенье в пачках Первомайская смесь, Изабелла и Галет из ' 5.60 6.25 1/250 5.60 — 1.55 Стратостат и Спорт из i муки 75% помола . - 1/250 7.10 — 2.— Кок из муки 30% помола ......... . . . . 1/250 8.90 — 2.45 Отелло из муки 75% помола Альберт, Колос, Пети-Бер, Мария и Мильк 1/250 9.80 — 2.70 из муки 30% помола .......... 1/250 9.80 — 2.70 „Харьков4* из муки 30% помола ...... 1/250 1 — • 2.70 „Мария“ и „Мильк" из муки 30% помола . 1/500 [ -Г-' 5.40 То же «... ...... «... ... 1/300 | — 3.25 „Мария", „Колос", „Мильк" и „Беби" . . . 1/125 > 9.80 — 1.35 „Крлос", „Беби" 1/150 I — 1.63 1/200 I — 2.16 1/100 J 8.40 — 1.08 „Планер" из муки 30% помола . / 1/250 2.35 9 Справочник цен иа продтовары 129
Розничная цена ^ Наименование товара Расфасовка « и со « Я м Я CJ со СО я щ н S Os* См и cd 00 я «=! к ^ . « н ю Э о я о, «0 о со Печенье в коробках Чайная смесь из муки 30% помола / . . . „Харьков*1 из муки 30% помола - „Кок" и „Планер" из муки 30% помола . . „Променад" в коробках \ . . „ в роликах „Звездочка" '•••.' - „Снайпер" Ванильное ... Г/500 1/500 1/500 1/500 1/500 1/150 1/50 1/250 1/250 8.40 10.70 10.70 9.80 9.80 9.30 8.50 9.80 9.80 — '4.65 5.95 у 5.95 5.40 5.50 1.56 — .48 2.75 2.75 Вафли Пралине, фруктовые, ореховые, сливоч- Весов. 7.25 8.10 ' — Г алеты / Галеты из смеси муки 96% и 85% по¬ мола ; Галеты из смеси муки 96% и 85% помола в пачках . . Крекер из муки 30% помола . . ... Тоже в пачках. ... Галеты из муки 75% помола . . . . . п 1/350 Весов. 1/300 Весов. 1/300 2.50 2.80 6.— 6.50 3.10f 3.45 2.80 6.70 3.45 1.10 2.18 1.16 Бисквиты „Командор" из муки 30% помола „ „ „ 30% „ в роликах ; tt tt tt 30% „• ,, . Весов. 1/160 1/50 6.90 7.90 8.40 7.75 1.42 — .47 ХАРЬКОВСКАЯ БИСКВИТЫ. Ф-КА Бисквит „Люкс" из муки. 30% пом. в пач. . . ,Люкс" „ „ „ ., „ . . „Цветочный*- „ „ „ ,. в кор. . „Цветочный" „ „ „ „ в пач. . „Цветочный" „ .... „Фантазия" „ „ „ „ в пач. . „Фантазия" „ „ „ . . . . „Дорожный" из муки 72% пом . „Смесь" №-5 из муки 85% пом. Бисквит в целофаце песоч. из 30% муки в пач. . . То же * . 1/250 • весов. 1/500 1/250 - весов. 1/200 весов. tt tt 1/100 1/50 10.70 8.75 10.70 9.80 8.45 9.80 8.45 6.80 5.00 11.50 12.00 9.80 9.45 9.45 7.60 5.60 3.00 6.00 2.75 2.20 1.29 —.67 180
Наименование товара: Расфасовка > Розничная цена Отпускная цена за кг За кг За шт. или коробку - Весов. 3.60 4.20 ; п 3.20 3.75 — УЗ 3.20 3.75 — п 3.60 4.20 ■ УЗ 3.60 4.20 я 3.40 4.— — УУ 3.30 3.85 п 3.60 4.20 УЗ 7.50 .8.70 ■» 7.50 8.70 ; 3.80 4.55 1/500 4.70 — 2.80 1/250 1 4.70 — 1^40 Весов. 6.70 7.75 1/500 7.90 — . 4.60 1/250 8.30 — 2.42 8.20 9.55 — 1/500 9.15 — 5.30 1/250 10.00 — 2.90 Весов. 3.40 3.95 — 39 3.20 3.75 -т- УУ 3.60 4.20 — 4,75 5.|55 — 9 5.15 6.— — I» 3.60 4.20 — 9 3.60 4.20 — 3.60 4.20 — ! 3.60 4.20 —• ft 3.60 4.20 . — 3.60 4.20 — It 4.30 5.05, _— >1 4.30 5.05 — it 4.50 5.20 . — ( 37 6.35 7.30 Г 33 4.15 4.75 tt 4.15 4.75 .. — 11 > 4.15 4.75 — if 5.00 5.75 — а 5.00 5.75 — а 5.60 6.45 — я 5.60 6.45 — а 5.60 6.45 КИЕВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ КОНДИ ТЕРСКАЯ ФАБРИКА ИМ. К. МАРКСА Монпасье „Китайское" обсыпное .... Обсыпное с начинкой .... Подушечка обсыпная Ликерное обсыпное . . . . . Подушечка дражеров. .... Ленденцовое с кислотой . . . „ без кислоты . * . Крыжовник дражеров. с нач.. Пастила слив, цветная4 ... Пастилка молочная ...... „Китайская" смесь . . . . . . „ „ в коробках, Украинская подушечка с начинкой пралине^ „ с начин, в жел. коробках ....... То же Подушечка Марешаль в жест.' короб. „ леденцов, обсыпн. , „ ^киевская обсыпн.". Подушеч.. обсыпн. мятная . . „ сл'ивоч. атласная •. Леденц. в жестян. расфас. . , Зубровка весовая Лимон ............ Клюква ... v , Апельсин'. ........ . , Вишня ". . . . • .......... Рябин^ . ........ Подушечка обсыпн. в какао Орешки сливочные . . . . Лимонные и апельс. короч. . , Батоны сливочн. в какао пор. Карамель Смесь фруктовая. Леденцовые пальчики Ликерная: ... . , „Кармен" . . ■. ». • . Фруктовая соломка - . Апельсин и ли.у,он . . Апельсинов ... . . . Мяу-мяу в обертке . . 9*
Наименование товара Розничная цена асфасовка Отпускная иена за кг За кг За шт. или коробку Весов. 5.70 6.55 » 5.70 6.55 •— я 5.60 6.45 — я 4.60 5.30 — У9 4.20 4.85 — 5.20 6.00 — 99 5.60 6.45 — я 5.45 6.20 — ft 6.55 7.45 — • 99 6.55 7.45 — tt 6.55 7.45 —• tf 7.05 8.05 — ■ tt 5.90 6.70 — tt 5.90 6.70 — tt 7.05 8.05 — ti 6.50 7.50 — it 8.15 9.30 — tt 7.50 8.55 * — tt 7.50 8.55- — ti 8.60 9.80 — it 8.60 9.80 ti 8.60 9.86 — it 8.60 9.80 — it 10.80 12.10 — it 12.35 13.80 — tt 5.60 6.45 — ti 13.20 14.80 — it 15 — 16.80 — i* 15.— 16.80 — 1/500 16.— ■ — 8.95 Весов. 15.— 16.80 —: 1/500 16.- — ' 8.95 Весов. 6.10 6.95 — 6*55 7.45 —. 11 .6.55 7.45 — „\ 7.65 8.70 — it 4.15 4.75 it 5.15 5.90 г— it 8.00 9.20 — ti 7.05 8.10 99 3.20 3.80 tt 3.80 4.40 — it 3*80 4.40 — 19 3.45 4.05 •— 11 3.80 4.40 — •It 4.20 4.90 — Батоны апельсиновые „ лимонные ' . Шоколад* ые орешки обсыпные в какао-пор, без обертки ... ...... „Аида" обе. в какао пор. б/оберт . . . . „Крокет" без обертки . „Динамо" . . . Мадера и Бенедиктин „Приз". . . , Мороженые трубочки . . . . . , Груша .. . . Земляника ...... Барбарис • . • . Батоны ореховые ■„ сливочные . Дюшес Дессертная . . . . Смесь фруктовая ягодн. в/с Пралинов. вишневая . . . . Пралиновая ................. Кис-ки^ • • . Кофе с молоком Сливочная Медовая . , Ореховая „Мон-плезир" с шокол. нач Карамельный ирис . , Омар .... * Бон-бон ...... * . . . . , Раковые шейки . „ „ в коробках ... . . . Шоколадные соломки . . . То же в коробках Детская смесь с марцип. и помад, начин. . , Марципановая Малина со сливками Лимонная „Пчелка" без завертки ........... „Улей" в завертке ....... . . . „Украинская" в завертке „Сказка" .4 ......... Драже Ягодная смесь . . . • , Малинка . . . , Ликерная ". . , Мятный горошек . Черешня , Цветная смесь с ликером (лимон., апельс. барбарис) »,ч« . \ 132
Наименование товара F асфасовка| ч Розничная цена „Морские камешки" с ликером . . . . Горошек шоколадный с помадной начин. Бобы в шоколаде . Кофе в зернах Орех в шоколаде Мягкие конфеты Натуральная помадка . . . . .. . . • • „Маи" . * •. • ..•••••••• Фруктовые в сахаре „Снегурочка41 ....... „Экстра" Марципан Нуга . .,. „Пионер" • „Колхозная помадка“ ...... • . . Дессертная Детская Абрикотин в репейках Финики * Пельмени Мессинская помадка Детский горошек „Грильяж" • Помадка сливочная Карамелевка - . . . . Дессертный набор . . . . . .... • Детскай помад, в шокол Тянучки в филейчиках Бомбочки сливоч. в репейк. . . . „Чайка" : „Турксиб" ^ Натуральная слива Пат абрикосовый „ „Астра" в обертке . . ... . . Мятная пастилка • „ * в коробках . . . • . „Орхидея" . . . . . . . Натуральный абрикос Бананы в/с в коробках „Персидский горошек14 . „Челюскин" . . . • . • „Жовтеньм Пат в. филейчиках фрукт. ...... , , „ „ в коробках Весов. „ абрикосовый „Весна" ...... I „Южная" „Золотая рыбка“ . . 1/250 Весов. 1/500 Весов. 1/500 1/250 1/500 Весов. 4.90 11.45 16.— 16.— 17.80 5Г05 6.05 6.35 6.80 6.80 7.55 7.55 7.55 5.70 5.70 5.70 8.55 8.55 8.45 8.40 9.25 10.10 9.25 11.80 12.95 14.90 13.50 17.75 12.85 7.65 7.95 7.60 7.60 8.05 8.90 8.40 8.35 9.65 11.25 10.95 12.90| 12.05 13.40 13.85 9.65 16.— 16.-, 16 :л 5.70 12.70 17.80 17.80 19.80 5.70 6.8& 7.15 7.70 7.70 8.55 8.55 8-55 6.45 6.45 6.45 «9-60 9.60 9.40 9.50 10.45 11.40 10.45 13.30 14.60 16 50 15.30 20.10 14.50 8.65 9.— 8.55 8.55 9.10 9.50 9.40 12.65 12.35 14.50 13.55 17.80 17.80 17.80 2.50 5.45 7.50 3.90 5.55 133
На именование товара % Расфасовка Розничная цена Отпускная цена за кг За кг За шт или коробку Весов. 16.— 17.80 » 17.80 19.80 ' — 1/500 18(.90 — 10.50 Весов. 18.— 20.- — 1/500 19.90 —- 11.05 „Иран" ...» Весов. 19.60 21.80 — 1/500 20.80 — 11.55 „Домино" в кор )бках . 1/500 •31.80 — 17.65 1/250 32.80 9.10 1/500 36.80 — 20.45 „ в коробках • . . . . . ..*••• • 1/250 37.80 — 10.50 1/500 42.70 — 23.70 1/250 43.70 — 12.15 „СССР" Весов. 21-40 23.80 .— 1/500 22.40 — 12.45 . Т* 1/250 22.90 — 6.35 „Украинская картошка" ' . Весов. 22.25 24.70 — „ „в коробках 1/250 24.25 — 6.75 Ликер в шоколаде .... • Весов. 23.80 26.40 — 1/150 25.80 — 4.30 „Столичная" . . . Весов. 24.80 27.50 — 26.80 — 14.90 Весов. 25.50 28.30 ' — „ в коробке 1/500 26.50 — 14.70 Весов. 25.50 28.30 — * 1/500, 26.50 — 14.70 1*/250 27.00 — 7.50 Весов. 27.20 30.20 .— „ в коробках. . . 1/500 , 28.20 — 15.65 Весов. 27.80 30.90 —' 1/500 29.80 —!- Гб. 55 Ягоды в спирту в коробках. 1/300 .28.50 ■ 11.40 „Красная" . . Весов. 28.90 32.10 — 1/500 29.90 —‘ 16.60 1/250 30.40 — 8.45 Чернослив в шоколаде в коробках. . . # . 1/500 31.60 —■ 17.55 „Лоби-Тоби" . ; . Весов. 34.— 37.80 .— 1/500 36.— — 20.— 1/250 36.— — 10.— 1/150, 34.— • ; 5.65 1/100 . 34.— 3.80 Весов. 35.60 39-50 — „ в коробках . . . . 1/500 37.— 20.55 1/250 37.— —• 10.30 Шоколадный набор . Be сор. 38.— 42.20 — „ „в коробках. . '. . • • . . 1/500 40.— — 22.20 1/250 40.- ‘— • 11.10 Помадка с кремом Весов. 12.90 14.80 — Крем в шоколаде в коробках . . . . . . . . 1/250 26.80 7.45 Пельмени Весов. 8.45 9.70 — Пат с кремом 8.95 10.30 134
1 Розничная цена Наименование товара Расфасовка Отпускная цена за кг За кг За шт. или коробку „Летчики" глазиров. в шокол. • Весов. 8.40 9.30 Карнавальные глазиров. в шокол. в коробках 1/250 30.40 — 8.45 „Танкисты" без завертки . . . . . Весов. 12.90 14.80 — 79 9.25 10.65 — 0 ь.80 7.80 — „Мистер Твистер" в завертке .... . . . „Ковер-самолет** глазир. в шоколаде в этикетке п 8.55 9.85 — 17.00 18.90 — То же в коробке 1/250 18.50 — 5.15 „Руслан и Людмила“ глазир. в шоколаде в Весов. 21.40 23.80 — То же в коробке 1/250 22.90 — 6.35 „Серенада" глазир. в шоколаде в фольге . . Весов. 21.40 23.80 — „ „ в коробке . . . 1/250 22.90 — 6.35 Ирис Весов. 9.85 11.15 — 1/500 10.70 — 6.05 „ Я ,, 1/250 11.55 — 3.25 Шоколад в плитках 1/100 56.— — 6.40 1/100 56.— — 6.40 1/100 56* — — ■ • 6.40 1/100 56.— — 6.40 1/50 62.— — 3.50 1/100 47.70 — 5.45 1/100 47.70,, — 5.45 1/100 47.70 — 5.45 1/50 47.70 — 2.78 1/25 47.— — 1.83 1/100 44.10 — 5.05 1/25 53.00 ■ ■— 1.47 1/25 47.00 — 1.31 1/100 47.70 — 5.30 Шоколад типа „эстампе" 1/10 53.00 — .59 1/10 53.00 — — .59 . 1/10 53 ЮО — .59 Весов. 53.— 60.— —. » 38.— — Эстампе . . • • • • • Я 53.— 60.— — Шоколадные фигуры с сюрпризами и без сюрпризов из расчета ....... t • 60.— 67.80 — . Шоколад фигурный о начин, пралине . . Я 38.— 43.— ~ Какао в порошке Весов. 52.— 58.80 1 — i/250 55.— — 15. 5£ / 1/125 55.- 7.8С 135
Розничная цена Наименование товара Расфасовка Отпускная -цена за кг За кг к ч * >■> . а Н VO 3 2. \Oi СО ►d Мармелад и пастила Весов. 3.35 3.80 » 3.05 3.45 -А- „ формовой ........ » 4.05 4.60 — „ „ в коробках 1/500 4.90 — 2.80 Весов. ' 5.20 5.90 — • 1/500 5.95 —' 3.40 Весов. 5.25 5.95 — 11 5.50 6.25 — 1/500 6.35 — . 3.65 1 250 6.75 — 1.90 1/500 11.— — 6.25 „ шахматн. в коробк 1/250 11.50 — .3.30 1/500 11.— — 6.25 „ „ „ . 1/250 11.— — / 3.15 Желейн.. апельсин, и лимон, дольки в/с в 1/500 9.70 5.50 1/250 10.15 ; — 2.86 Пастила в/с Весов. 8.90 10.05 1/500 9.90 — 5.60 Весов; 8.90 10.05 — 11 8.90 9.90 — 1/250 8.90 — 2.53 „ с ликер, в коробках. . . 1/250 10.40 — 2.95г Рахат-лукум 1/250 5.30 — 1.50 Желейн. апельс. и лимон дольки в/с . . . . Весов. 8.15 9.25 — Желе Желе сгущенное 1/150 13.00 — —.75 Печенье Дорожное из муки 75% помола Весов. 4.70 5.25 Смесь из муки ЗОН помола я 9-75 10.90 — То же в-коробках 1/500 13.00 —■ . 7.20 Смесь „Киевская" .... Весов. 14.00 15.70 — Вафли Марципановые*. . . . . Весов.' 4.80 5.40 и 7.25 8.10 — Пралине ...... . • и 9.15 10.25 — Сливочные из муки 75% помола ..... 6.90 7.75 — Трубочки с кремом . „ 31 10.60 11.90 .— Орешек с помадкой 11 10.60 11.90 — п 8.15 9.15 — Пряники н галеты Весов. 5.35 5.90 Глазированные п 4.45 4.90 — п 5.80 6.50 — 136
Розничная цена Н а и м'е нование товара Расфасовка Отпускная цена за кг За кг За шт. или коробку Пряники ржаные из муки 95% помола с Весов. 3.20 3.60 Коврижки с пластовым мармеладом .... п 6-00 6.70 — Пряники глазиров. с нач. „Октябрь" .... 0 6.65 7.45 — . 0 4.90 5.50 — Детская смесь с цукатом . . . .\ \ » ' 6.95 7.80 — п 6-95 7.80 — Бомбочки с начинкой ...... 99 6.95 7.80 — » 6.20 6.95 — 99 7.— 7.80 — Коврижка с изюмом . . . . . п 7.50 8.40 — Галеты в/с из муки 30% помола » 7.10 7.95 . — )> 4.45 5.00 — »» 4.45 5.00 — Медовые „Киевские" из муки 75% помола . >» 7.00 7.85 — „Московские44 коржики из муки 75% помола 4 it 6.45 7.25 — ^ Фрукты 1 ' Глазиров. черешня в/с в коробк 1/500 10.35 — 5.85 фрукты Весов. 10.35 11.70 — >» 7.50 8.50 — »> 9.25 10.45 “ Мороженое в рублях и коп. за килограмм Сорта мороженого Отпускная цена Розничная цена Мороженое весовое 3.50 ! 5.00 4.25 6.40 5.50 7.40 5.25 7.40 5.25 7.40 5.25 7.40 6.50 8.80 ' 6.50 8.80 ‘ „ с орехами „ „ * • . 6.50 8.80 6.50 8.80 6.50 8.80 „ с ягодн. соками „ ........ 6.50 . 8.80 Пломбиры сливочные, малиновые, шоколадные, орехо- 12.60 9.00 12.00 16.80 137
Сорта мороженого Отпускная цена за кг Розничная цена за порцию Мороженое с вафлями 3.50 — .13 3.50 —.26 3.50 — .52 4.25 • —.17 4.25 -.34 4.25 —.68 5.5,0 —.18 5.50 . --.36 5.50 — .72' , 5.25 — .18 5.25 — .36 • 80 „ 5.25 —.72 5.25 — .18 • 40 „ 5.25 — .36 5.25 — .72 5.25 — .18 5.25 — .36 » я • •...* . 80 „ 5’ЗЙ — .72 Сливочное с яйцом-, высшего качества. . . . 6 м ^ — .22 6-50 — .44 6-50 —.88 6.50 —.22 6.50 — .44 6-50 — .88 6.50 — .22 40 » 6-50 — .44 79 п • 80 я 6.50 — .88 Сливочное с шоколадом высш. качества . . . 20 . 6.50 * —.22 99 97 77 99. • • • 40» 6-50 — .44 • » 99 99 * * • 80'„ 6.50 — .88 Сливочное с кофе . , 20 „ . 6.50 —.22 6.50 — .44 • 80 ,, 6.50 —.88 Сливочное с ягод, соками высшею качества . • 20,, 6.50 — .22 97 99 79 У> 99 . 40 „ 6.50 — .44 99 97 ГУ J * 97 • Сандвичи слив, в вафлях • . . . • 80 „ 6.50 — .88 . 100 „ 7.00 1 00 „ шокол. орехов, и миндальн. в вафлях 90 * 8.00 1.00 Мороженое расфасованное в бумаге (этикетках) Фруктовое всех видов . . . . . 25 „ 5.00 —.18 99 Я 79 * * * • • . 50 * 5.00 — .36 • 1» п * * • . 100 „ . 4.50 — .72 Молочное без яйца ......... . . 25 , 5.75 — .22 99 99 • • • • 50 f, 5.75 — .44 99 99 77 . 100 * 5.25 — .85 Сливочное без яйца 25 * 7.00 —.26 » \ 9 99 * , • • 50 99 7.00 —.52 9 91 9 . 100 , 6.50 — .95 Молочное с яйцом . 25 „ 6.75 — .25 .9 9 •••#••#••*•#• . 50 , 6.75 ' — .50 99 П . 100 „ 6.25 -,95 138
Сорта м о р о же н о г о Отпускная Розничная цена за кг цена за порцию Молочное с орехами 25 г 6.75 — .25 9 50 „ 6.75 — .50 И 100 * 6.25 — .95 Молочное с миндалем ........ 25 „ 6.75 — .25 ,, 50 * 6.75 — .50 100 * 6.25 —.95 Сливочное с яйцом высшего качества 25 „ 8.00 —.28 я 50 „ • 8.00 — .56 100 „ „ 7.50 1.10 Сливочное с миндалем ......... 25 „ 8.00 —«28 0 50 „ 8.00 .56 а )> ....... 100 , 7.50 1.10 Сливочное с орехами высшего качества .... 25 , 8.00 — .28 9 Я 9 • • * * 50 „ 8.00 —.56 w уу уу • • • • 100 . 7.50 1.10 Сливочное с шоколадом 25 , 8.00 — .28 50 „ 8.00 -.56 • ' „ .......... W. . 100 » 7.50 1.10 25 „ 8.00 —.28 0 50 8.00 — .56 100 . 7.50 1.10 Сливочное с ягодными соками высш. кач. . . . 25 ; 8.00 -.28 п уу уу уу • • • 50 . 8.00 — .56 0 f УУ УУ УУ УУ • • • Эскимо 100 „ 7.50 1.10 Из мороженого (сливочное без яйца, молочное с яйцом, молочное с орехами и.молочное с миндалем) 10.00 -.70 При отпуске мороженого всех видов в бумажных стаканчиках и розет¬ ках сверх розничной цены весового мороженого взимается: а а) при отпуске мороженого весом до 100 грамм (включительно) в бумажном стаканчике или розетке с ложечкой или деревяной лопаточкой 10 коп.; 1 . б) при отпуске мороженого/весом свыше 100 грамм в бумажном стакан¬ чике или розетке с ложечкой или деревянной лопаточкой 20 коп. При реализации мороженого всех видов в кафе, павильонах со столи¬ ками, специализированных магазинах . с подачей на столик, входящих в систему торговых организаций, цены установлены на 25% выше установлен¬ ных розничных цен на мороженое. (Постановление НКПП ССЙР № 1452 от 16/VI, № 2618 от'10/Х, № 2908 от 1P/XI 1936 г. и JSfs Ц-41 от 19/V 1937 г., пост. МГВТ № 125 от 26/VIII. № i53 от 4/XI 1936 г., № 7 от 31/1, N° 88 от 14/YI 1937 г.)
IV. МОЛОКО И МОЛОЧНО-КИСЛЫЕ ПРОДУКТЫ Молоко и молояно-кислые продукты (Отпускные цены франко-завод производст И КОП.). в руб., розничные Единица Отпуск- . измере¬ ная цена ния за тонну литр 1429.— У9 ,1518.— 0,5. л 2945.— литр — * 0,5 л 2588.— 500 г 1656.— 450 г 1636.— литр 4912.— 0,5 л 5180.— 0,25 л 5001.— кг 7360.— ft 5980.— п 5060.— » 2530.— я 2024.— я . 4140.— и 3680.— 0 3312.— ft 4968.— п 4324.— 180 Г 1788.— 200 „ 1840.— 180 „ 2146.— 200 * 2070.-— 250 „ 1840.— 180 , 2146.— 200 „ 2070.— 180 „ 2146.-Г 200 , 2070.— Наименование продукции Розничная цена S ч . л с_ со ы ■S? а cd СО Молоко фляжное г„ бутылочное пастеризов. Шоколадное цельное молоко . . if и tt В бу' „ обезжйрен. молоко ft tt t Ацидофильное молоко в бут. >» п п Сливки фляжные „ бутылочные расфасов ft tt ' Г* Сметана В/сорт 4 • . . 1 сорт .... it 2 tt «... Творог тощий 1 сорт tt tt 2 ,, Творог жирный В/сорт „ I, 1 сорт tt ft 2 ,, Сырковая масса 1 сорт it tt 2 v . . Простокваша из цельного молока бу » if tt с сахаром в банках 'банках * и tt ..... ацидоф. сладкая в банках . . tt tt а • • с ванилью и кориц, сладк. в банк 1.60 1.70 3.30 2.90 5.50 8.— 6.50 5.50 2.75 2.20 4.50 4.— 3.60 5.40 4.70 1.65 1.45 —.90 — .80 2.90, 1.40 —.35 — .40 —.42 —.45 —.50 —.42 — .45 — .42 —.45 140
Наименование продукции • / Единица измере¬ ния Отпуск¬ ная цена за тонну Розничная цена За литр, кг За штуку Кефир из цельного молока в бут 250 г 1656.— —.45 450 „ 1636.— — —.80 99 0 п . »••••• 500' * 1656.— ■—. —.90 Сырки сладкие и соленые . . . 100 * 5060.— — —.55 * „ глазир. шоколадн 75 „ 9200.— — —.75 50 * 9200.— — —.50 100 , 8740.— — — .95 100 „ 8740.— — —.95 100 , 8740.— —г. —.95 Тминный сырок в кор.. . . . ' 250 * 7360.— — 2.— 100 , 6440.— — — .70 Сырок сливочн. детск. в кор . 250 „ 9568.— — 2.60 » п П о . . . • . . . 100 „ 8740.— — — .95 250 „ 11040.— — 3.— 100 . 10120.— — 1.10 250 „ 11040.— — . 3.— 100 , 10120.— — 1.10 250 „ 9568.— — 2.60 100 * 9660.— — 1.05 * 500 „ 5888.— — 3.90 99 9 я » » • . . 250 „ 5888.— — 1.60 Цукатный сыр кг 8280.— 9.— — 250 г 10120.— — 2.75 п • » а • • * • 100 я 9200-— — 1.— 250 „ 10120.— — 2.75 500 „ 6808.— 3.70 .(Пост. НКВТ 'СССР № 825 от 29/Vffi—1935 г., № 1037 от 10/Х—1935 г., № 1239 от 13/15—193-6 г., № 685 от 14/V—1930 г., № 749, 751. от 3/VJ—1936 г., № 1383, 1384 от 9/XI—1936 г. и № 1453 от 3/XII—1936 г. V* ” * Пост. НКОП^ССР № 88 от ПУХ—1935 г. Прик. ,НКПП СССР Ns 1489 от 22/V1—1936 г.). * t Скидка По молоку и молочно-кислым -продуктам в пользу торгующих органи¬ заций установлена скидка с розничных цен в размере 8% {телеграмма НКВТ СССР № 13968 от 15/Х—1936 г.). 141
Масло животное (Отпускные цены фр.-склад продавца, где нет склада—фр.-вагон станция назначения в руб. *и коп. за центнер, розничные цены в руб. и доп. за килограмм) Виды и сорта масла Отпускная цена Рознич¬ ная цена 1 Соленое ,Экстра“ ^ . . 1627.50 1 17.50 „ В/сорт 1488.— lfe.— 1395.— , 15.— » 2 . .......... . 1 1255.50 13.50 I860.— 20.— 1627.50 , 17.50 4 \ 1534.50 16.50 £ 1395.— 15.— 1953.— 21.— 1720.50 . 18.50 1627.50 17.50 * 2 „ 1488.— 16.— 2046.— 22.— „ ' в/сорт .......... 1720.50 18.50 1534.50 16.50 mL— * 15.— (Пост. ШИП' СССР № 73 от 29/IX—1935 г. и № 78 от 15/VI—1936 г., пост. НКВТ СССР) №> 916 от 28/IX—1935 г. и № 790 от 15/V'I—1936 г!). Скидка В пользу торгующих организаций установлена скидка с розничных цеп в размере 7% (постан. Наркомвнуторга IQCCP и Наркомпищепрома СССР № mi/106 от 13/XI—1935 г.). ' Из указанной торговой скидки отчисляется в пользу баз Союзмасло- сбыта и Центромаслосбыта 0,2% {постан. Наркомвнуторга СССР и Нар¬ компищепрома СССР, № 1044/87 от 11/Х—1935 Г.). 142
Сыр (Отпускные цены франко-склад поставщика в' руб. и коп. за килограмм, розничные — в руб. и-коп. за килограмм) Наименование сорта Жир¬ ность (в %) Рознич¬ ная цена Русско-швейцарский сорта „экстра* . . , „ в/сорта ....... я 1 сорта , „ 2 сорта . . Советско-американский сорта „экстра" . „ в/сорта . . . . . , 1 сорта . . . v. „ 2 сорта Чедер сорта „экстра" . ' . . . „ в/сорта . . . . . 1 сорта . . . „ 2 сорта . . ..... . ... . Голландский/Гауде, Бакштейн, Тильзит, Эдемский, Степной сорта „Экстра" . . То же в/сорта . . . „ ' 1 сорта ............. „ 2 сорта . . . . . „ сорта „экстра" п в/сорта . „ 1 сорта . . „ 2 сорта • „ сорта „экстра- . . . . . „ в/сорта „ 1 сорта . „ 2 сорта . . . ........... Голландский .. v ..... . Имеретинский • . , . I . Финляндский, импортный, швейцарский в/сорта То же 1 сорта . . . . . Финляндский, импортный, голландский и Эдемский в/сорта . . . ... . . . . То же 1 сорта • . Рокфор сорта „экстра* „ в/сорта „ 1 сорта ............. Бри сорта „экстра** ........... „ в/сорта ■ 1 сорта .» . 9 '• • . * • . . . . . Лимбургский сорта „экстра" „ в/сорта . ,, 1 сорт г. Камамбер сорта „экстра" ; „ в/сорта „ 1 сорта Невшатель сорта .экстра** ....... „ в/сорта . . . „ 1 сорта .. . . . Полно¬ жирный Весовой 40 40 40 40 ‘ 30 30 30 30 20 10 Полно¬ жирный 40 40 Полно¬ жирный 250/500 250/500 250/500 , 150 150 ' 150 25.— 22.50. 19.10 16.30 22.50 20.20 17.20 14.60 17.50 15.80 13.40 11.40 22.50 20.20 17.20 14.60 15.— 13.50 11.50 9.80 12.60 11.50 9.80 8.30 4.60 3.— 6.40 22.50 19.10 15, 13 17 15 13 17, 15, 13, 17, 15, 13. 13. 12. 10. 13. 12. 10. 50 20 00 20 27.50 24.80 21.— 18.— 24.80 22.20 18.90 1600 19.30 17.40 14.70 12.50 24.80 22.20 18.90 16.10 16.50 , 14.80 12.70 10.80 13.90 12.70 10.80 9.10 5.05 3.30 7.05 24.80 21.— 16.50 14.90 18.70 16.50 14.30 18.70 16.50 14.30 18.70 16.50 14.30 14.60 .13.20 11.— 14.60 13.20 11.— 143
Наименование сорта Жир¬ ность (в %) Расфа¬ совка Отпуск¬ ная цена Рознич¬ ная цена Тушинский и Осетинский сорта4,,экстра" 40 Весовой 15.— 16.50 в/сорта .... 40 п 13.5о 14.80 99 19 1 сорта . . . 40 я 11.50 12.70 п 99 2 сорта . . . 40 99 9.50 10.50 Тушинский, Осетинский и Имеретинский 30 Я 11.50 12.70 30 99 8.50 9.40 V 30 99 14 — 15.40 — ■ 99 6.80 7.50 и 1 сорта . . . . <•••*• • • —- • 99 6.— 6.60 Кочковалло, Пекари'но, Мекленбургский в/сорта ....... ....а... 40 а 11.50 12.70 То же 1 сорта . . . . 40 99 8.50 9.40 40 я ■ 7.— 7.70 40 99 11.50 12.70 40 99 9.80 10.80 40 Я 8.30 9.10 — я 16,— 17.60 — 99 14.— 15.40 — я 12.— 13.20 — 99 15.— 16.50 — У9 13.— 14.30 , —. 11 11.50 12.70 — ‘ Я 15.— 16.50 — 99 13.— 14.30 — Р 11.50 12.70 — » 8.— 8.80 „ в/сорта чу •• • S • . . . . . • — » 6.50 7.15 — п 5.— 5.50 —. ■ 99 9.— 9.90 „ в/сорта . . . — Я 7.50 8.25 — 99 6.— 6.60 Плавленные сыры Русско-швейцарский „экстра" ... . ; . 45 1/1000 22.50 24.80 99 99 ••••«• 45 1/500 22.50 24.80 я ft ..•••• 45 1/250 23.50 25.80 99 99 45 1/100 23.50 25.80 я в/сорта^ ...... 45 1/1000 ,19.10 21.— п я • »•••. 45 1/500 19.10 ' ?!■- У9 45 1/250 20.10 22.— 39 45 1/100 20.10 22.— „ 1 сорта ...... 45 1/1000 16.30 17.90 уу ..«••« 45 1/500 16.30 17.90 99 45 1/250 . 17.30 19.— 99 И •••.*. 45 1/100 17.30 19.— Советско-американский „экстра" .... 45 1/1000 20.20 22.20 99 • . . • 45 ^ 1/&00 ’ 20.20 22.20 я » • . . . 45 1/Ж0 21.20 23.40 я 99 .... 45 1/100 21.20 23.40 п в/сорта 45 1/1000 17.20 13.90 99 а . . . • . 45 1/500 17.20 18.90 99 99 ..... 45 1/250 18.20 20.— » 45 • 1/100 18.20 20.— 144
Наименование сорта Жир¬ ность (в %) Расфа¬ совка Отпуск¬ ная цена Рознич¬ ная цена Советско-американский 1 сорта . .... 45 1/1000 14.60 16.10 45 1/500 14.60 16.10 45 1/250 15.60 17.20 45 1/100. 15.60 17.20 Полно¬ 1/1000 15.80 17.40 жирный 1/500 15.80 17.40 » 1/250 16.80 18.40 У9 1/100 16.80 18.40 п 1/1000 . 13.40 14.70 я 1/500 13.40 14.70 ft 1/250 14.40 15.80 ft 1/100 14.40 15.80 tt 1/1000 11.40 12.50 * » • • X ' 9 ' » 1/500 11.40 12.50 • 1/250 12.40 13.60 11 » /'* ‘ * Голландский, Бакштейн, Тильзит, Эдем¬ 11 17100 12.40 13.60 ский, Степной „экстра"' ...... 40 1/1000 13.50 14.80 40 1/500 13.50 14.80 40 1/250 14.50 16.00 40 1/100 14.50 16.00 „ в/сорта . . . . 40 1/1000.N 11.50 12.60 40 1/500 11.50 12.60 40 .1/250 12. §0 13.80 40 1/100 12.50 13.80 40 1/1000 9.80 10-80 40 1/500 9.80 10.80 11 я • > • • » • • • ■ • • • • • 40 1/250 10.80 12.— » 11 Голландский, Бакштейн,-Тильзит, Степной , 40 1/100 10.80 12— в/сорта . 30 1/1000 9.80 10.80 30 1/500 9.80 10.80 30 41/250 10.50 11.60 - — 1/100 10.50 11.60 „ 1 сорта . . 30 1/1000 8.30 9-10 30 1/500 ' 8.30 9.10 V. . 30 1/250 9.- Ю.— л я . . • .... 30 1/100 9.*^ 10.— За кор* Финляндский плавленный в коробках . . — / 227 ir 4.64 5.10 Плавленные сыры 170 г . 3.27 3.60 расфасованные в круглые коробки (6 сегментов в коробке) (Отпускная цена франко-склад поставщика) Наименование сыров Жир¬ ность (в %) Отпуск¬ ная цена за 1 кор. 180 г. Розничная цена За ко¬ робку/ 180 г! 1 I За 1 сег¬ мент ч Русско-швейцарский „экстра" 45 4.25 4.70 — .78 „ в/сорта 45 3.60 8.95 — .66 „ 1 сорта 45 3.10 3.40 1—.57 Ю Оправочшгк цен на продтовары
I Отпуск¬ ная, цена за 1 кор. 180 г Розничная цена Наименование сыров Жир- 1 ность 1 (в %) За ко¬ робку 180 г За 1 сег¬ мент 1 1 45 3.80 4.20 —.70 » \ в/сорта .... ; 45 3.30 3.65 —.61 „ \ 1 сорта 45 2.80 3.08 — .51 Недер „экстра- х . . . Полно¬ 3.— 3.30 —.55 жирный 2.60 2.86 —.48 л 1 сорта Голландский, Бакштейн, Тильзит, Степной 9 2.25 2.48 —.41 40 2.60 2.86 -.48 40 2.?5 2.48 — .41 40 1.95 2.15 — .36 30 1.90 2.09 — .35 30 1.60 1.76 —:29 1. Отпускные цены на сыр брак с’едобный установлены: по полно- жирнЫм сырам на 35%. дешевле против S^ro сорта соответствующего наи¬ менования и по сырам '40% и 30% жирности — на 25% дешевле 2-го сорта соответствующего "наименования. (Постановление НКВТ СССР № 806 от 26/V—1935 г.). 2, 1Сыр децентрализованных заготовок должен продаваться ло единым розничным ценам !(тед1еграмма Наркомвнуторга СССР' № 13618 от 3/Х:— 1935 г.). (Постановление-.НКВТ СССР №> 4в2 от 15/VI—1935 г., 693 от 1/VTII— 1935 г., № 1152 от 29/Х—1935 г., № 1288 от 26/XI—1935 г., № 1402 от 19/ХИ—1935 г., No 1469 от 30/XII—1935 г., № 17 от 5/1—1936 г., № 649 от 4/V—1936 г., N9 1191 от 21/IX—1936 г., распоряж. Мосгорвйуторга № 120 от 28/1Х—1936 г.). Торговая накидка Торговая накидка да сыры установлена Мосгорвнуторгом в размере 10% к отпускным цендм промышленности (постановление Мосгорвнуторга № 10 от 14/VI—1935 г.). \ 146 1
V. яйцо л * \ / Розничная цена Н а и м, е н о в а ,н и е - \ за десяток в руб. и коп. я 2 у, • < • • . « . . . г> • ■ • • . Яйцо диэтическое •• . .... 5.50 5.— 4.50 6.50 ' 7.50 1. Куриное" яйцо, продаваемое в- розничной торговой сети, распреде¬ ляется на диэтлческое и столовое: , ' а) диэтиче^ским яйцом считается куриное яйцо, поступающее в продажу не позднее 5 дней после £го снесения; &) диэтическое яйцо должно быть тщательно отсортировано (с чистой скорлупой) и иметь на скорлупе яйца штамп (отметка): 1) дата й’ месяц сноски, 2) наименование предприятия, выпускающего яйцо, и 3) группу яйца по весовому признаку; v в) диэтическое яйцо по весовому признаку разделяется на две группы: 1<-я группа: весом не ниже 55 грамм в каждой штуке при среднем.весе десятка не ниже 600 \грамм; 2-я группа: весом от 49 до 55 грамм в каждой штуке при среднем ве¬ се десятка не ниже 500 г£амм. Примечание. Яйцо весом ниже 49 грамм до 40 грамм продает¬ ся без штампа по цене 2-й категории столового яйца, а ниже 40 грамм— по цене 3-й категории столового яйца* { г) Первая группа диэтического яйца именуется «отборное», вторая группа — «диэтическое». 2. «Отборное» яйцо по истечении двух дней после сноски переходит в группу диэтического яйца, а диэтическое куриное яйцо по истечении пяти дней после сноски переходит в первую категорию столового яйца. Примечание. Доставка, отборного и диэтического яйца в газины производится за счет птицесовхозов. 3. Столовое куриное яйцо разделяется на !три категории: 1-я катего¬ рия— яйцо первого й второго сорта по действующему стандарту средним весом в десятке не нил^е 500 грамм и не, ниже 49 грамм в каждой штуке. 2-я категория — яйцо первого и второго сорта по действую- ' щему стандарту средним весом в десятке не ниже 400 грамм и не ниже 40 грамм в каждой штуке. 10* 147
3-я категория — яйцо третьего, четвертого сорта, но действующему стандарту вне зависимости от веса, яйцо 2-й категории ниже 40 грамм в штуке, также яйцо с грязной скорлупой. 4. При отпуске яиц потребителю розничная сеть обязана гарантировать указанный весовой минимум. ^ 5. Торговые организации обязаны продажу яйца в розничной сети про¬ изводить с обязательной раскладкой по группам и категориям в отдельной таре (корзины, ящики) с тем, чтобы ira каждом ящике или корзине были ярлычки с указанием группы или категорйи яйца, минимального веса од¬ ного4 яйца,' гарантированного веса десятка яиц, цены на яйцо данной груп¬ пы или категории. v 6. а) вареное и печеное яйцо в розничной торговой сети продается с накидкой в 20 коп. на десяток вне зависимости от категории* и группы яйца; ' \ б) миражное (1-го миража) яйцо продается по ценам столового яйца III категории; ж в) гусиное яйцо, продается на 1 р. 50 коп., а утиное яйцо на 1руб. дорожке цен десятка столового куриного яйца 1-й категории; г)‘ продажа известкового яйца производится по розничным ценам, ут¬ вержденным на свежее и холодильное яйцо с разбивкой по категориям, установленным на свежее и холодильное яйцо. О продаже известкового яйца в магазинах должно быть вывешено об- явление на видном местб, а также вывешено об’яснение способа варки, указанного яйца. (Приказ Наркомвнуторга СССР № Ц-72 от 31/Ш—1937. г., пост. НКВТ , СССР ■ № 1377 от 9/XI—1936 г.). Скидка 1. В пользу торгующих организаций установлена скидка по яйцу в размере 3% с розничных цен, ,в том числе в пользу баз Центромясо- отицы и Главптйцепрома 1%-на покрытие их расходов по хранению и сор-, тировке яйца по категориям. х На диэтическое яйцо указанное отчисление не распространяется. ., В том случае, когда яйцо отпускается торгующим организациям не со складов сбытовых организаций, а транзитом из пунктов заготовок, начис¬ ление в пользу баз не производится. 2. Союзптицеснабсбыту и Центромясоптице разрешено производить при мелко-оптовом отпуске яйца (до 5 ящиков) торговым организациям и общественному пиГанию начисление в пользу сбытовых баз в размере 1,5% с розничной**"цены за счет общей торговой скидки, установленной для то¬ варопроводящей сети. Если "покупатель с базы поставщика забирает яйцо до 5 ящиков каждый раз независимо от имеющегося в его распоряжении общего на¬ ряда, в этом случае поставщик имеет право взыскивать в свою пользу 1,5%. iB том же случае, когда покупатель на основании имеющегося в его распоряжении нарядя предъявляет требование на получение яйца более 5 ящиков, но база поставщика за отсутствием яйца производит, отпуск- ме¬ нее ч5 ящиков (на что составляет акт), база поставщика не имеет права взыскивать 1,5% в свою пользу. (Пост. НКВТ СССР № 964 от 26/VII—1936 г. и цирк, раз’яснение № 3/87 от 26/Х—1936 г.). 3. При сезонном повышении или (понижении розничных цен на яйцо разница от переоценки остатков взносу в госбюджет или возмещению из гфбюджета не подлежит. / S' ■ . _ (Телегр. НКВТ СССР. № 728 от 7/VM—1935 г., пост. НКВТ CCCt> № 964 от 26/VII—1936 г., цирк, раз’ясн. № 3/87 от 25/Х—1936 г., поиказ HKRT СССР № Ц-72 от 31/11—1937 г.). ,148
VI. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ Наименование Розничная цена в руб. и коп. за килограмм Мае&о подсолнечное Рафинированное расфасов. ...... нерасфасов. . . Нерафинированное расфасов. . . . . • „ нерасфасов. . . . ч 9 Масло льняное Нерафинированное расфасов. . . 7*^. . . „ нерасфасов. Масло конопляное Нерафинированное расфасов „ > нерасфасов . . . . ' '' ' 4 Масло соевое Рафинированное расфасов . . . . . „ нерасфасов. 1 Нерафинированное расфасов......... * нерасфасов. ...... \ Масло Хлопковое Рафинированное расфасов. ,. . . . .•. • „ нерасфасов Масло горчичное Рафинированное расфасов. . „ нерасфасов Нерафинированное расфасов * нерасфасов ч > Масло кукурузное Рафинированное нерасфасов. . • . . . Масло сафлеровое Нерафинированное расфасов *■ „ ■ нерасфасов Масло рапсовое Рафинированное нерасфасов. . • [S3 • . . . Нерафинированное „ ....... л.. Масло рыжиковое Рафинированное нерасфасованное . . . Масле сурепное Рафинированное нерасфасованное » . . Нерафинированное „ . . . . 14.50 13.50 14.— 13.— 14.50 13.50 13.50 12.50 13.— 12.— 12.50- 11.50 13.— 12.— 14.50 13.50 14.— 13.— 12.— 14.50 13.50 13.50 13.— 13.— 13.— 12.50 14£
/ Наименование Розничная цена в руб. и коп. за килограмм Масло оливковое (прованское) Рафинированное расфасов. 25.— „ нерасфасов. 24.— Масло олиЕковое (греческое и турецкое) расфасованное 20.— Масло оливковое испанское расфасован, в жестян. коробк 25.— Масло кедровое Нерафинированное расфасов. ...... 17.— 16.— При продаже растительного масла расфасованного в бутылки взимается с покупателя сверх установленные розничных цен стоимость бутылок италь¬ янского образца в следующем размере: . , За бутылку емкостью 0,2 л. и 0,25 литра —35 коп. „ „ „ 0,4 л. и 0,5 литра — 45 коп. Торгующие организации обязаны принимать от населения, а промыш¬ ленность обязана'принимать от торгующих организаций чистые освобожденные от масла бутылки итальянского образца, уплачивая стоимость бутылок по вы- шеустановленным ценам. Отпускные цены (франко-станция, пристань-баржа отправления) в рублях за тонну Ч \ . ^Отпускные цены v х / за тонну ■ / Масло подсолнечное рафинированное расфасованное . 6700 руб. „ ' . „ нерафинированное „ ....... 6000 „ „ хлопковое рафинированное „ . 6000 „ \ „ соеЬое „ „ 6000 „ „ горчичное „ ' ' „ . 6600 „ „ льняное нерафинированное „ 6300 „ коноплянное „ ч * 6260 „ Масло подсолнечное рафиниррванное . . : . . i . . ." .V ... 5700.— в „ нерафинированное . . . . . 5000.— Масло хлопковое рафинированное 5000.-- ,, „ нерафинированное . . . . . . . . . ... . . 4300.— Масло льняное -. . f. . . 5300;— Масло конопляное . \ ..... . 5200.— Масло горчичное .рафинированное ............... 5600.— „ * нерафинированное . . ... .......... 4900.— „ соевое рафинированное ....... .v. .... . . . . 5000.— „ „ нерафинированное ......... V. *..... 4300.—- „ рапсовое рафинированное .............. . . 5500.— „ „ нерафинированное . 4800.— „ * кукурузное, 4000.— , „ рыжиковое . .7. 52'Ю..— сафлёровое . . . • • 4800.— „ сурепное . 5000^— , кедровое ^ ^ ...... 7000.— (Постановление НКЙТ СССР № 915 от 28/IX—1935 г., № 983 от 30/IX— 1935 г., № 1321 от 4/Х'И—1935 г., № 1452 от 26/ХИ—1935 г., № 231 от 13/II— 150
1936 г., № 321 от 29/И—1936 г., № 504 от 2ЯУ—1936 г., № 772 от 10/IV— 1936 г., № 3/08 от 17/IH—1937 г., лостанволенне СТО № 604 от 29/IX—1935 г., пост. ОНК СССР № 1117 от 15/VII 1937 г.). Скйдка Торговая скидка с розничных цен в пользу торгующих организаций установлена в размере 9%, в том числе накидка в пользу баз Союзрасжир^ маслосбыта установлена в размере 2,6% на единые отпускные цены на масло и применяется при отпуске со сбытовых баз и заводских баков. При отгрузке масла транзитом накидка в пользу оптового звена не начисляется (постановление НКВТ СССР и МКПП СССР № 1221/106 от 13/XI—1935 г.). ' ' I В пользу Союзоптобакалеи установлены Лпри реализации импортного прованского (оливкового) масла следующие скидки: а) при отгрузке с баз-^ 1,6%, с розничной цены (из общей торговой скидки в 9%)] б) при транзитных отгрузках—0,5% с розничной цены <НКВТ СССР № 943 от 16/11—1937 г.). Разница между отпускной, и розничной ценой за вычетом торговой скидки и стоимости жел.-дор. и водного фрахта вносится в качестве спец- .наценки в бюджет. ' Порядок и сроки уплаты спецнаценок определяются нижеприводимым циркуляром Наркомфина СССР № 1033 от 13/Х—1935 года. Циркулярное письмо НКФ СССР № 1033 от 13 октября 1935 г. наркомфн- нам союзных и автономных республик, всем край(обл)ЗУ. О порядке уплаты разницы между едиными розничными и едиными от¬ пускными ценами по растительному маслу. Постановлением СТО № 604 от 29 сентября 1935 г. установлено по рас¬ тительному маслу из’ятие в госбюджет с 1 октября с. г. у торгующих ор¬ ганизаций разницы между едиными розничными поясными ценами и еди¬ ными отпускными ценами за вычетом установленных для торгующих ор- . ганизаций скидок. s НКФ СССР предлагает при применении этого постановления руковод¬ ствоваться следующим: 1. Из разницы между едиными розничными поясными'ценами л едины¬ ми отпускными ценами, ( кроме установленной процентной скидки в пользу торгующих организаций^ подлежат также вычету суммы железнодорожного и водного фрахта, уплаченные торгующей организацией за/провоз со етан- ции отправления до цтанции назначения. 2. Плательщиками разницы являются оптовые торговые организации (торги, райсоюзы и проч.) и конторы специальной сети {Гастроном, Бака¬ лея и др.). 3. Торги, райсоюзы и др. оптовые торговые организации вносят раз¬ ницу 13-го, 23-го и 3-го числа каждого месяца, уплачивая' в. эти сроки сум¬ мы разницы, фактически полученные этими организациями в соответствую¬ щей де_каде, т.. е. 13-го числа уплачивается' за первую декаду месяца, 23-го за вторую и 3-го числа следующего месяца — за третью. Расчет на уплачиваемые суммы представляется Гор(Рай)ФО по месту нахождения /организации одновременно с уплатой. 4. Конторы опецсети исчисляют подлежащую уплате разницу по каж¬ дому счету, поставщика в отдельности й вносят ее не позднее 10 дней по¬ сле получения счетов от поставщиков этих товаров. Расчет на внесенные суммы представляется в соответствующие ГорФО 20-го числа за первую половину месяца и 5-го числа следующего месяца за вторую. 151
VII. МАРГАРИН и прочая продукция маргариновой промышленности (Отпускные цены фр.-станция назначения в руб, и коп. за центнер, розничные ценм в руб. и коп. за килограмм) Наименование Сорт . 7 Расфасованный Нерасфасованный Отпускн. цена . с Розничн. цена Отпускн. цена Розничн. цена Маргарин столовый . • . . • в/сорт * 997.40 10.90 979.10 10.70 1 сорт 979.10 10.70. 960.80 10.50 “7 2 сорт 960.80 10.50 942.50 10.30 в/сорт 1226.10 13.40 1207.80 13.20 1 сорт 1207.80 13.20 1189.50 13.— 2 сорт 1189.50 13.— 1171.20 12.80 в/сорт L 1281.— 14.— 1253.60 13.80 1 сорт 1262.70 13.80 1235.30 13.50 2 сорт 1244.40 13.60 1217.— 13.30 Маргарин животный в/сорт 997.40 10.90 979.10 10.70 1 сорт 979.10 10.70 960.80 10.50 2 сорт 960.80 10.50 942.50 10.30 Компаунд растительный . . . в/с орт \ _ — 1024.80 11.20 Я )9 ... 1 сорт — —" - ■ 1006.50 11.— » I» * ... 2 сорт — - — 988.20 10.80 Компаунд жир. животный . . 1 сорт — — 1006.50 11.— \ » п » • • 2 сорт . .— — 979.10 10.70 Лярд-компаунд ..... ,s , — — — 1281.— 14.— Гидрожир , . . . • ..... — — — 1207.80 13.20 Комбижир — — ■— 1006.50 11.— Компаунд ойль ■— — — ~ 1006.50 11.— Жиролин . 1006.50 11.— (Пост. НКВТ СССР № 914 от • 28/IX—1935 г., №> Г070 от 16/Х—1935 г., № 1301 от 29/ХИ935 г., N° 6 от 7/1—1937 г., № 338 от 21/V—1937 г., пост. НКПП СССР № 74 от 29/IX—1935 г., прик. НКПП № 146 от 25/1—1937 г., No Ц-19 от 27/IV—1937 г.). - 1. Расфасованная продукция марг. продшшленности — маргарин столо¬ вый, маргарин сливочный и маргогусалин, имеющие отклонение в весе нетто для всех ветдов мелкой расфасовки весом в 250 и 500 г. ±2%, отпускается 152
по действующим отпускным и розничным ценам без всяких надбавок или скидок с этих цен. ■ v 2. Отпуск расфасованного маргарина столового, маргарина сливочного и маргогусалина, имеющих ббльшие отклонения в зесе нетто против ука¬ занных в § 1 настоящего постановления, производится пЬ действующим отпускном и розничным ценам, с перерасчетом их соответственно наличию веса нетто продукции. 3. Неполнойес й размеры скидок с действующих отпускных цен и роз¬ ничных цен, полагающиеся за пониженный вес, указываются в сертифика¬ тах, выдаваемых инспекторами ГИК’а (при данных предприятиях) марга¬ риновой промышленности, а также на этикете фасованного кубика, на ко¬ тором делается отметка о размерах неполновеса и скидки (постановл, НКПП СССР и НКВТ СССР № 60/552 от 13/1V—1936 г.). Скидка Торговая скидка в/лользу торгующих организаций установлена в раз¬ мере 8,5% с розничных цен, в том числе в пользу баз и складов Союзмар- гаринснабсбыта —5 коп с килограмма и при отпускё транзитом 2 коп. с килограмма (пост. НКВТ СССР и НКПП СССР № 1221/106 от 13/XI—1935 г. и № 1044/87 от И/Х—1935 г.). ЖИРОЛЬ (отп. цена фр.-станция назначения, розничная цена за килогРамм в руб. и коп.) Отпускн. цена Розничн. цена Жироль, вырабатрв. Лензаготторгом , . . 9.25 (Постановл. НКВТ СССР № 1126 от 5/1^-1-936 года). 10.—
VIII. мясо И МЯСОПРОДУКТЫ X V / (Отпускные цены на мясо и. мясопродукты установлены в руб. и коп. за центнер, франко склад предприятие мясной промышленности, а там, где нет складов предприятий мйсной промышленности, франко-станция назна¬ чения; розничные цены в рублях и копейках за один килограмм). Наименование Отпускная цена Рознич¬ ная цена Говядина жирная и вышесредней упитанности: 1 сорт 2 п 3 .» i • • • • 4 . Говядина средней упитанности: • 1 сорт 2 „ . . 3 „ . ....... 4 „ . . Говядина нижесредней упитанности* 1 сорт • 2 3 * . . , . 4 ' | •••••.«...- • «•••... Мясо молодняка крупног© рогатого сквта вышесред¬ ней упитанности: 1 сорт '• . . . 2 , . 3 „ : . • .■ 4 » Мясо молодняка крупного рогатого скота средней упитанности: 1 сорт . . . . 2 . 3 * 4 „ . Мясо молодняка крупного рогатого скота нижесред¬ ней упитаннрсти: 1 сорт 2 „ •. ...... .Л ... . 3 „ 4 „ . 790.60 615.30 525.80 723.45 548.20 458.70 9.60 8.00 6.50 1.— 7.60 6.00 5.00 1.00 6.60 5.00 4.00 1.00 8.85 7.25 „5.75 1.00 6.85 5.25 4.25 4.00 5.85 4.25 3.25 1.00 154
Наименование Отпускная цена Рознич¬ ная, цена \ Телятина молочная: 1 сорт ^ . 2 „ ............ ....... 3 я-** • * Баранина жирная и вышесредней упитанности: 1 сорт ■ 2 , . 3 . • - . . Баранина средней упитанности^ 1 сорт" ...... 2 „ .................. 3 „ .................... Баранина нижесредней упитанности: 1 сорт 2 „ . . ( 3 . * . . . . Свинина разрубочная необрезная: ' * 1 сорт ........ ... 9 7^ 3 * .... . Свинина обрезная сальная и полусальная: 1 сорт . 2 „ . ..ш .......... . 3 и .• Вырезка говяжья из мяса жирной и вышесредней упитанности ^ . .......... Мякоть говяжья жирной и вышесредней упитанности Фарш из говяжьего мяса любой упитанности • . . . Корейка свиная свежая Козлятйна жирная и вышесредней упитанности: 1 сорт- . . . . .' .' . ...... 2 3 , Козлятина средней упитанности: 1 сорт . 2 , ................. 3 уу . .•••«..• •••••»..« Козлятина нижесредней упитанности: 1 сорт i 2 „ 3 Щ »... . .• ».'■» . Оленина жирная и вышесредней упитанности 1 сорт • . 2 „ . - 3 „ .- • . Оленина средней упитанности: 1 сорт 2 . ........ з „ . , ■4 уу • 778.70 744.70 576.90 493.- 893.80 805.20 ,618.90 451.00 367.10 697.40 522.10 10.60 9.— 1.— 9.60 8.— 1.— 7.60 6.— 1.— 6.60 5.— 1.— 10.60 9.— 2.50 9.60 . 8.— 2.50 12.50 11.50 9.— 10.60 8.10 6.50 1.— ' 6.10 4.50 1.— 5.10 3.50 1.— 8.60 7. —~ 5.50 1.— 6.60 ' 5.—■ 4.— 1.— 155
Наименование Отпускная Рознич- цена ная цена Оленина нижесредней упитанности: 1 сорт 4 . . 2 » 3 * 4 . ...... Буйволятина жирная и вышесредней упитанности: 1 сорт . . . . 2 „ • ........... I ’ •••, ’ » • Буйволятина средней упптанности: 1 сорт -.. 2 „ . 3 п • ■ • • 4 „ . Буйволятина нижесредней упитанности: ^ 1 сорт . : .V. . . . 2 „ .......... 3 , . 4 , Кроличье мясо жирной и вышесредней( упитанности , j » средней упитанности . . ....... Мясопродукты свежие 1-й "категории Язык говяжий обрезной . „ бараний „ .... „ свиной „ ..... „ телячий „ • • Почки бараньи и свиные . . . ..... . „ говяжьи телячьи Печенка говяжья и телячья . „ свиная и баранья . . . . . . . • Мозги голов круп, рогатого скота . . • . „ „ бараньих, свиных и телячьих Мясные субпродукты 2-й категории Вымя . . , Сердце всякое • Мясная обрезь говяжья „ в свиная • 1Мясокостный хвост крупного рог. скота „ „ „ свиней . Губы крупного рог. скота и телят < . . ■ Мясн&е субпродукты 3-й категории Голова свиная б/языка и мозгов, шпареная .... Голова свиная б/языка и мозгов со снятой шкурой Голова крупного рог. скота без языка и мозгов . . Голова баранья без языка и мозгов . . ...... 697.40 522.10 432.60 372.90 279.70 792.50 652.60 699.20 792.50 466.10 512.80 512.80 466.10 559.40 512.80 220.— 337.— 270.— 364.— 227.— 109.— 182.— 325.— 255.— 182.— 45.— 5.60 4.— 3.— 1.— 8.60 7.— . 5.50 1.— 6.60 5.— 4.— 1г — / 5.60 4.— 3.— 1.— 4.— 3.— 8.50 7.— 7.50 8.50 5.— 5.50 5.50 5.— 6.— 5.50 2.42 3.70 2.97 4.— 2.50 1.20 2.00 3.60 2.80 2.— —.50 15&
Наименование Отпускная цена Рознич¬ ная цена Диафрагма говяжья . , ПрОЧ. СКОТсГ . • . Рубец говяжий и бараний Сычуг ‘ . Ноги крупного рог. скота . . . , бараньи . . . . „ свиные • Желудки свиные • . > . . . Легкое всякое г ... . Уши крупного рог. скота и свиней Пикачьное мясо свежее • . . . . . *' „ соленое . . • . . . . Неочищенные пищевые кости (отходы колбасного пр-ва Московск. мясокомбината) Кости говяжьи .... „ свиные « сахарные , . . ч „ мозговые . . . . Солонина Говяжья жирная и вышесредней упитанности: 1 сорт 2 , 3 я 4 * Говяжья средней упитанности: 1 сорт ....... ... 2 , 3 „ 4 • ft Говяжья нижесредней упитанности: 1 сорт ......... • 2 . . . . . . . . 3 » 4 у) Баранья жирной и вышесредней упитанности: 1 сорт • 2 >t 3 ft Баранья средней упитанности: 1 сорт . . . . ...... , 2 . • • • 3 „ Баранья нижесредней упитанности: 1 сорт ’2 • < . у 4 » 3 „• 200.— 2.20 273.^ 3.— 110.г- 1.21 164.— 1.80 137- — 1.50 27.— — .30 182.— 2 — 182.— 2.— 91.— 1-.— 164.— 1.80 100.— 1.10 75.— — .82 100.— 1.10 175.— 2.— 100.— 1.10 200.— 2.20 7.70 632.48 6.40 5.20 —.80 - 6.10 492.24 4.80 4.— —.80 5.30 420.64 4.— 3.20 — .80 7.70 595.76 6.40 —.80 6.10 461.52 4.80 —.80 5.30 394.40 4.— — .80 ’ rFP i; Примечание. Свиная солонина отпускается и продается по цене свежей свинины соответствующей упитанности и сорта (постановл. НКВТ СССР № 1074 от 10/Х—1935 г. /и постановление НКПП СССР №' 104 от 9/XI—1935 г.). •/* 157
Наименование Отпускная цена Рознич¬ ная цена Кроличье.мясо соленое | 1 г 1 i Жирной и вышесреДней упитанности и ' , 261.03 ' 2.80 Средней упитанности . .1 Кабанина: 1 195.7» 2.10 Кабанина соленая | 1 сорт ) 7.60 2 , } 623.70 6.— з * > : 1.50 Мясопродукты соленые 554.75 5.95 456.82 4.90 489.44 5.25 554 >75 5.95 326.27 3.50 358.96 3.85 Печенка говяжья и телячья ........... . . 358.96 . 3.85 „ свиная и баранья. 326.27 . 3.50 391.58 4.20 „ „ ‘ бараньих, свиных и телячьих 358.96 ' \ ^ 3.85 (Пост. НКВТ СССР No 921 от 28ЛХ—1935 г., № 1022 от 7/Х—1935 г., № 1075 от 16/Х—1935 г., № 1401 от 19/Х1—1935 г;, JMb 30 от 8/1—1936 г., N9 33 от 9/1—1936 г.).' Пост. НКПП СССР No 77 от 29/IX—1935 г, № 104 от 9/XI—1935 г., No 109 от 14/Х1-Г-1935 г., № 137 от 16/XII—1935 г№ 19 от 4/Й—1936 г., №20 от 4/II—1936 г, ( Пост. Мосгорвнуторга и Облвнуторга от 3/Х—1935 г.. Пост. Мосгорвну- торга No 61 от 9/V, № 160 и 161 от И/Х!—1936 г. и № 29 от 22/111—1937 г.). 1. Продажа мяса дзериницы '(дикая коза) производится л о розничным ценам, установленным на козлятину (пост. НКВТ СССР № 412 от 19/111— 1936 г.). 2. Мясо, заготовленное в децентрализованном -порядке, а также полу¬ ченное из собственных пригородные хозяйств, продается по единым роз¬ ничным государственным ценам. 3. Продажа годов ь немякоченном виде воспрещается. В головах обя¬ зательно удаляются зубы, хрящи, челюсти, черепная коробка. Скидка По мясу и мясопродуктам первой категории установлена скидка с роз¬ ничных цен в размере 6,77%. * 4 Для магазинов «Гастроном», «Бакалея» и специализированной сети Нар- компищепрома СССР установлена дополнительная скидка с отпускных цен в размере 1,12% (.пост. НКВТ СССР и НКПП СССР № 1221/106 от 13/XI— 1935 г.). \ .. 4 При отпуске мяса и мясопродуктов первой • категории установлена на¬ кидка в пользу оптовых баз Союзмясосбыта в размере .0,2% на отпускные цены промышленности (пост. НКВТ ССОР и НКПП 'СССР № 1182/103 от 4/XI—1935 г.). 158 • ». "
Колбасные изделия и копчености (Огпускн. цены франко-склад предприятия мясной промышленности, а в местностях, где нет складов предприятий мясной промышленности,—франка станция назначения в руб. и роп. за центнер нетто, розничные в рублях и кол. за кг). Наименова ни е Отпускная цена Рознич¬ ная цена КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ 1. Фаршированные в/сорт Экстра Языковая Харьковская , Слоеная „ Глазированная Прессовая . 2. Вареные Любительская в/сорт . . Телячья , Болонская * Мартаделла „ Докторская . . Отдельная (чайная) 1 сорт Чайная• 2 » Ветчино-рубленая 1 3. Сосиски в/сорт Советские Свиные Молочные Русские 1 Сырые 1 Сардельки 1 сорт Говяжьи^ 1 сорт Сосиски и сардельки в горячем виде Сосиски молочные Сосиски русские . Сардельки . . . . 1668.60 18.— 1483.20 16.— 1946.70 21.— - 1946.70 21.— 2132.10 23.— 1575.90 17.— 1112.40 1483.20 1158.80 1112.40 927.— 927.— 741.60 927.— 4. Полукопченые Полтавская в/сорт . Краковская „ Киевская , Охотничьи сосиски . Украинская 1 сорт . Польская 2 v Домашние колбасики 12.— 16.— 12.50 12.— 10.— 10.— 8.— 10,— 927.— 10.— 927.— 10.— 1165.70 13.— 842.90 9.40 834.30 9.— 681.50 '7.60 834.30 9.— 13.50 — 9.90 — 8.10 1575.90 17.— .1297.80 14.— 1297.80 14.— 1668.60 18.— 11J2.40 12.— 927.— 10.— 1205.10 13.— 159
Н а и м е н о ван и е 5. Копченые (сырые) Салями деликатессная в/сорт . я особенная ......... „ свиная , „ ........ „ русская „ ........ Советская „ . Польская м „ . . . Брауншвейгская „ . ' . Угличская * ........ Тамбовская „ . . Туристские колбасики „ . . Московская 1 сорт . . . . Украинская 1 /п * Любительская! „ . . . . . . 6. Копченые (вареные-летние) 4 Сервелат в/сорт Салями . . . . . . . . . . . • . .... . . . Московская с .... . Любительская . . * 7. Ливерные I Яичиая в/сорт . . . . х Ливерная вареная 1 сорт .......... ж копченая . 8. Кровяные \ Кровяная 1 сорт ........ \ : 9 Зильцы ^ Зильц красный в/сорт . . франц. , „ русскии „ „ белый 1 сорт 10. Паштеты Сыр из дичи в/сорт Ливерный 1 сорт 1 Украинский 1 я • . . . . ^ ’ г "’ 11. .Мясные хлеба Любительский в/сорт ^* Американский „ ..... J . Лучший „ . Сырный „ * Кровяной „ .... • Заказной , 160 Рознич¬ ная цена 28.— 29.— 30.— 25.— 30.— 29.— 28.— 26.— 28.— 19.— 27.— 26.— 26.— 28.— 21.— 20.— 19.— 11-— 9.— 9*. 50 ' 13.— 12.— 15.— 15.— 10.— 17.— 9.60 10.40 11.50 13.— 17.— 28.— 16.— 16.—
Н а и м е н о в а н, и е \ • ' Отпускная цена Рознич¬ ная цена 880.70 9.50 880.60 9.50 788.—> 8.50 695.20 7.50 12. Говяжья колбаса 2224.80 24.— 1019.70 11;— Ливерная вареная (говяжья) 1 сорт . • 834.30 9.— 13. Куриная колбаса 1436.85 15.50 1251.45 13.50 1149.50 12.40 1622.25 17.50 14. Из птичьего мяса Кишиневская плоская полукопченая 1909.60 20.60 862.10 9.30 1742.75 18.80 15. Баранья колбаса 1724.20 18.60 834.30 9.— 797.20 8.60 16. Диабетическая колбаса - 1205.10 . l£.— я сосиски „ • . . 1297.80 14.— j) сардельки „ .••...«• 880.65 I 9.50 17. Заливное из колбасных изделий и из субпродук¬ тов 1-й категории в руб. и коп. за одну порцию весодо нетто 250 грамм, в парафиновых бумаж¬ ных стаканах: Заливное из любительской вареной колбасы . • . . . —, 1.85 * „ слоеной фаршированой колбасы .... — 2.65 — 1.60 — 1.75 — 2.45 — 2.25 — 1.85 — 1.80 18. Колбасные изделия из субпродуктов 686.— 7.40 556.20 6.— Справочник цен на продтовары
Наименование Отпускная цена Рознич¬ ная цена 556.20 6.— „ мюнхенская ливерная 3 сорт 371. — 4.— 371.— 4.— 463.— 5.;— 500.60 5.40 278.— 3.— 185.— 2.— 417.— 4.50 19. Колбаса конская 927.— 10.— Крымская полукопченая 787.95 8.50 казанская вареная 509.85 4 5.50 20. Заливные, вырабатываемые Московским мясо¬ комбинатом им. Микояна из субпродуктов II и III катег. за одну порцию весом нетто 250 грамм 1.08 1.20 ур уу хвостов • . т\ . —.99 1.10 уу , рубцов и губ —.99 1-10" „ „ мяса голов крупного рог. скота .... 1.03 1.15 „ „ мяса свиных голов • 1:35 1.50 При отпуске заливных: а) в бумажных стаканчиках емкостью 250 г сверх указанных отпуск¬ ных и розничных цен уплачивается дополнительно по 20 коп. за порцию. б) в стеклянной таре (вазочки) емкостью 25(0 г сверх указанных от¬ пускных и розничных цей уплачивается дополнительно по 80 коп. за ва¬ зочку. Стеклянная тара (вазочки) является оборотной тарой Мясокомбината и подлежит обязательному приему в чистом и исправном виде -магазинами от покупателей и Мясокомбинатом от торговой сети с возвратом полно¬ стью 80 кол. за вазочку. Все сорта заливных должных иметь этикетки Мясокомбината, как на стаканчиках, так и на вазочках. Доставка заливных в магазины производится за счет Мясокомбината.
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ОТПУСКНЫЕ И РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА КОЛБАСНЫЕ И КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ ПТИЧЬЕГО МЯСА, вырабатываемые предприятиями Главптицепрома и другими организациями Наименование изделий Отпускные цены за центнер ф-ко станция назначения Рознич¬ ная цена в руб. и коп. за кг 1724.20 18.60 1761.30 19.— Вареная колбаса „Московская" из мяса кур. . . . . 1409.— 15.20 Колбаса куриная „Полукопченая" ......... . 1 1705.70 18.40 1350.— 15.— 1440.— 16.— Шейки утиные фарширован. 1080.— 12.— Филе куриное заливное . 1152.— 12.80 Квисы куриные заливные 990.— 11.— Цыплята жареные в кляре . . . . 1343.— 15.80 ч Копчености (отпускн. цены франко-склад предприятия мясной промышлен., а там, где нет складов предприятий мясной пром., франко-станция назначения, в руб. и коп., за центнер нетто; розничн. цены в-руб. и коп. за кг). * Наименование Отпускная цена Рознич¬ ная цена Свиные (В/со^т) Окорок советский копченый без костей со шкурой 1S.00 Окорок сибирский копченый без костей со шку- 16.50 То же с костями и шкурой — 13.50 Окорок тамбовский копченый вареный без костей и 18.00 Окорок московский вареный без костей и шкуры . . — 18.00 Окорок воронежский копчен, и вареный без костей > 17.00 Окорок задний сыро-соленый с костями и со шку¬ рой ( ___ 12.00 — 14.20 Лопатка вареная без костей и шкуры — 17.00 Лопатка копченая не вареная с костями и со шкурой — 11.00 То же без костей Л 13.00 И* 163
Наименование Отпускная цена Рознич¬ ная цена Рулет ленинградский копчено-вареный без костей 18.00 — Рулет ростовский копчено варен, без костей .... — 18.00 Рулет белорусский копчено-вареный без костей в 18.00 — Рулет из лопатки^копчен. не вареный без костей в шкуре . . — 15.00 Рулет советский вареный без костей в шкуре или .. - 18.00 Рулет из поросят вареный без костей в шкуре илй "22.00 Рулет сыро-соленый без костей в шкуре — 15.00 Грудинка копченая не вареная . . — 15.00 —- 17.00 Американский бекон копченый V 18.00 — 16.00 Карбонат — 18.00 Буженина ". — 18 00 Шейка копченая . > — 19.00 — 20.00 :— 20.00 Ветчина в формах ................. — 18.00 Ветчин, голяшка от окороков и рулетов ф. — 3.00 Кости ветчинные . . . . • — '1.50 2. Говяжьи (В/сорт) — ,13.00 — 12.00 1J039.40 22.00 Язык копченый ............. 1019.70 11.00 3. Бараньи (В/сорт) Окорок копченый жирный и в/средней упитан, с ко¬ стью ... 12.50 — 10.50 Бекон копченый разделанный ' Лопатка беконная копченая со шкурой (без костей) . 920.40 12.00 Шейная мякоть бекон, копчен, со шкурой 1112.40 12.00 Пашина (тонкая грудинка) ...... ^ v 1112.40 12.00 1483.20 16.00 Филе бекон, копченое со шкурой 1483.20 16.00 Грудинка бекон, копчен, не вареная 1390.50 15.00 Окорок бекон, задний копчен, со шкурой без костей 11>0.50 15.00 Край окорока бекон, задн. копчен, со шкурой без костей (фрикандол) . 1483.20 16.00 Бекон сырой (некопченый) 2 * ....... . . > . . — 12.50 — 11.00 в - 2.59 164
(Пост. НКВТ СССР: Nb 917 от 28/IX—35 гГ, JSfe 921 от 28/IX, № 939 от ЗОЯХ—35 г., N2 1033 от 9/Х, № 1073 от 15/Х, № 1112 от 23/Х, № 1116 от 23/Х 35 г., № 1324 от 4/XII, № 1387 от 16/XII 35 г., N6 34 от 9/1, № 122 от 23/1, № 261 от 15/II, № 319 от 29/II, № 800 от 16/VI, № 915 от 10/VI1, № 921 от 15/VTI, № 1264 от 7/Х, Ms 1393 от 11/XI, № 1432 от 21/XI 36 г., пост. Мос- обл. и- Горвнуторга от 3/Х 35 г., № 18 от З/Ш 36 г., МГВТ JSfs 148 от 14/Х 36 г. № 17/54 от 26/11 37 г., N° 30- от 22/111 и распоряж. Мз 11 от 16/1 37 г. НКВТ № 18 от 9/1 37 г. Пост. НКПП СССР № 69 от 29/IX 35 г., № 78 от 3/Х, № 99 от 26/,X № 112 от 16/ХГ, № 135 от 15/XII 35 г:, N° 26 от 13/11, N° 40 от 9/III 36 г. Пост.- МГВТ; N2 8 от 31/1 37 г.) 1. Продажа колбасных изделий и копченостей производится .по утверж¬ денным ценам чистым весом без отходов. ' 2. Колбасные изделия и копчености, вырабатываемые как государствен-' ной промышленностью, так и потребительской, кустарной и инвалидной кооперацией, а равно и .другими предприятиями, как из сырья централизо¬ ванного, так й сырья децзаготовок и пригородных хозяйств, — должны продаваться в розницу по установленным единым государственным рознич¬ ным ценам. ' •: : • '■* • -1 -! N-- I |.-т Ц [ВД 3.выработка колбасных изделий и копченостей всеми вышеперечислен¬ ными предприятиями должна прюизводиться только в точном соответствии с единой, рецептурой, утвержденной НКПП СССР. СКИДКА „ По колбасным изделиям и копченостям в пользу .торгующих организа¬ ций установлена скидка с розничных цен в размере 7,3% (пост. НКВТ и НКПП СССР N9 1221/106 от 13/XI. 193? г.). В пользу оптовых баз промышленности установлена~накидка на от¬ пускные цены в размере 0,2% (пост. НКВТ'и НКПП СССР № 1182/103 от 4/XI 1935 г.). Диэтические и лечебные мясные препараты, колбасы, студни и паштеты • (Отпускные цены за центнер в руб. и коп., розничные цены за килограмм). Наименование Сорт Отпуск¬ ная цена Рознич¬ ная цена Паштеты Из печени с костным мозгом для малокровных т ■ •высш. \ сорт : 1297.80 14.00 Из печени со спинным и костным мозгом для страдающих переутомлением нервной системы То же 1084.60 11.60 Из печени со спинным и костным мозгом для страдающих умственным переутомлением и неврастеников . 1 сорт 964.10 10.40 Из печени со сливочным маслом, рекомендуется нуждающимся при пониженном питании и страдающим пониженным» аппетитом ... • . высш. с. 1334.90 14.40 Из вымени для кормящих матерей по назн. врача .' 1 сорт 741.60 8 Ы 'Из сердца для больных компенсированной бо¬ лезнью сердца по назначению врача . . •, . . • vi и 704.50 7.60 Из сырой печени. Для больных злокачествен¬ ным малокровием, по назнач. врача ..... высш. с. 945.55 10.20 165
\ v Отпуск¬ Рознич- Наименование Сорт ная цена ная цена Из сырого вымени. Для кормящих матерей, по Перв. с. 834.30 9.00 Из печени, с сырой щитовид. железой, искл. по Высш. с. 1297.80 14.00 Из печени с надпочечниками. Искл. по назнач. » 1223.65 13.20 Из печени с семенниками искл. по назнач. врача я 1149.50 12.40 Из печени с яичниками , „ „ . • . » 1297.80 ^ 14.00 Из печени с поджелудочн. железой исключ. по назнач. врача , . п „ 1019.70 11.00 Из печени с гипофизами. Отпуск без рецепта 2354.60 с * 25.40 Из печени с паращитов, железой. Отпуск без 21.40 рецепта врача воспрещается ...... . . я 1983.80 Из печени со свиными желудками. Отпуск без рецепта врача воспрещается . , . у .... я 1019.70 11.00 Колбаса • 1038.25 11.20 Из свиных желудков для малокровных .... » 704.50 ’ 7.60 Из спинного мозга и семени. Для неврастен. . Перв. с. 1075/30 11.60 Из спинного) мозга для умственно-переутомлен. Высш. с. 852.80 9.00 Из головного мозга , , „ Перв. с. 834.30 9.00 Чесночная. Для страдающих поносами и по ука- заниюгврача. я 889.90 9.60 Студни-желе Не соленые, для лихорад. больных и по указа- \ 99 333.70 3.60 я 333.70 3.60 'Примечание. Продажа вышеуказанных продуктов разрешена в диэтических магазинах Наркомпищепрома СССР и в диэтических от¬ делениях магазинов В. iK. «Союзпродмаг» {Гастроном, Бакалея). ^Приказ Наркомвнуторга СССР № Ц-49 от 22/iI'I—37 г. и приказ НКПП СССР № 339 от 28/И—37 г. Птица (Свежая) \ Отпускные цены фр.-станция назначения за центнер, брутто за нетто? розничные цены за килограмм, в рублях й коп. Наименование видов домашней битой птицы* Отпускная цена * Розничная цена / 900.- 10.— , 2-го „ ....... 675.— 7.50 450.— 5.00 990.— 11.— 765.— 8.50 » 3-го „ 166 1 540.— 6.—
Наименование видов домашней битой птицы Отпускная цена Розничная цена Индейки 1-го сорта » 2-го „ » 3-го я Цыплята 1-го сорта 2-го „ ,, 3-го „ Гуси непотрошенные 1 сорт УУ УУ 2 уу УУ » 3 „ Гуси полупотрошен. 1 сорт УУ • 2 „ уу » 3 п Гуси потрошенные 1 сорт . УУ » 2 „ . ** уу 3 „ • Потроха гусей (желудок, сердце, почки) Соленые и стандартный брак Куры 1-го сорта . 2-го „ 3-го Утки 1-го 2-го УУ • • 3-го Индейки 1-го сорта 2-го „ „ 3-го , Цыплята 1-го п » 2-го „ „ 3-го „ . Гуси 1-го "Сорта » 2-го * с » 3-го „ Гуси непотрошенные 1 сорт . . • ... УУ | УУ < 2 „ ....... п - уу 3 Гуси полу потрошенные 1 сорт • УУ 2 * уу » 3 п Гуси потрошенные 1 сорт УУ УУ 2 „ ........ » уу 3 л Потроха гусей (желудок, сердце, почки) 1170-00 945—00 630-00 900 - 00 675—00 405—00 810-00 603—00 405—Об 846—00 630—00 427—50 900—00 675—00 450—00 298—35 -(Пост. НШП СССР № 70 от 29/IX 1935 г. и ШВТ СССР № 919 от 28/И 1935 г., прик. HKBTi N° Ц-103 от 27/V, 1937 г., НКПП СССР N° Ц-51 от 31/V 1937 г.). Отпускные и указанные розничные (цены на соленую птицу и стандарт¬ ный брак установлены* на 26% ниже соответствующего вида и сорта битой 'птицы (пост. НКПП СССР N° 70 от 29/IX—1935 г. и НКВТ; СССР «№ 919 от 28/IX—1935 г.). ,!•!., I U I J ..1 СКИДКА Торговая скидка с розничных цен установлена в пользу торгующих 167
организаций в размере 6,77% |(цост. (НКВТ СССР и НКПП СССР № 1221/106 от 13/Х1—1935 г.). При отпуске битой птицы со складов баз промышленности установле¬ на накидка на отпускные цены в размере 0,22’% (постановл. 1НЮВТ СССР и -НКПП СССР № 1182/103 от 4/XJ—1935 г.). При отпуске транзитом эта накидка не начисляется. • Нормы отходов ПО КОЛБАСНЫМ ИЗДЕЛИЯМ, КОПЧЕНОСТЯМ И ПТИЦЕ Колбасные изделия Перед продажей у колбас снимается шпагат и вязка, удаляются концы кишечных оболочек, срезаются заветренные поверхности разрезов и края поломов батонов. - ; • По отдельным видам колбас устанавливаются следующие нормы отхо- : дов к общему весу колбас: л а) салями (деликатесная, особенная), советская, брауншвейгская, •тамбовская, филейная и шейка . . > . 1,50% б) угличская, московская и польская ...... 0,75% в) краковская и полтавская . . * . . 0,65% г) соленая, языковая, харьковская, глазированная 1,10% д) любительская, отдельная, чайная, сардельки (на вязку), мясо¬ растительные .Л . ^ 1 0,70% е) ливерная . . . 1,20% ж) сосиски молочные русские {на вязку) 0,20%. з) зильцы всякие . . . ... . . . ... . . . .• 0,35% Примечание. При вязке московской колбасы со многими поя¬ сами, т. е. как брауншвейгской,. норма отхода д^й московской колбасы определяется в 1,50%. \ ч Отходы в продажу не допускаются. 4 Указанные скидки на перечисленные отходы включены в состав тор¬ говой скидки. СВИНОПРОДУКТЫ (вареные и копченые) а) Окорока и. рулеты. f 1. Розничная продажа мясокопченостей (кроме невареных) должна про¬ изводиться чистым весом без костей, шкуры,, пломб и шпагата). 2. Нарезка ветчины .производится от задних окороков' до сочленения бедерной кости с бедрощой, а от -передних окороков—до сочленения пле¬ чевой кости с лучевой и локтевой. 3. Продажа рульки и голяшки с костью производится отдельно по це¬ нам, специально для них установленным. 4. Свиной копченый советский окорок '(задний невареный) продается чистым весом без костей, пгпагата и пломбы, но со шкурой. 5. Все невареные окорока задние и передние продаются в мясных от¬ делениях магазинов. Разделка (разрубка) их производится в порядке, уста¬ новленном действующим стандартам для свиных туш \(с костями и шкурой). Ь. Рулеты, изготовленные как с костью, так и без ко,сти,, нарезаются для продажи без удаления шкуры, г ‘ Кости от рулетов вместе с окружающей мясной тканью, продаются от¬ дельно .по цене, установленной для отходов. - 7. Свиные, говяжьи и бараньи рулеты, корейка и грудинка отпускаются в торговую сеть чистым весом без бумаги и внешней обвязки... 8. На отходы по мясокопченостям, продаваемым чистым весом, установ¬ лены скидки в % с розничных цен: а) окорока вареные и копчено-вареные задние свиные: весом до 5 кг включит — 22%, 168
весом свыше 5 кг — 20%; б) окорока вареные и копчено-вареные передние свиные—19,5%; в) окорока свиные копченые советские .(невареные) —15,5%; г) рулеты свиные вареные и кончено-вареные —10%; д) окорока бараньи копчено-вареные и жареные — 22%; 'е) окорок подкопченый беконный с обрезанным краем без фр^кандона за вычетом продажной стоимости — 18%; ж) лопатка подкопченая беконная за вычетом .продажной стоимости кости —16%. •Примечание. На рулеты, изготовленные без костей и ветчину в фор¬ мах, скидка на отходы не производится. 9. Установленными скидками возмещается стоимость отходов на шкуру, кости, с прилегающими сухожилиями и мускульные ткани |(за вычетом их продажной стоимости). \ 10. Скидка на шпагат и пломбы по рулетам, корейке и грудинке воз¬ мещаются действующей торговой скидкой (по рулетам — 0,5%, грудинке и корейке — 0,20%). ПТИЦА ДОМАШНЯЯ 1. Куры мороженые и охлажденные При подготовке КУР к продаже ч удаляются: а) У потрошенных — оберточйая бумага с тушки и головы и внутрен¬ ние бумажные тампоны из клюва и клоаки. Нормы отходов устанавливаются в следующем размере от чистого веса тушки: на оберточную бумагу с тушки 2,5% » » » с головы 0,7% » бумажные тампоны из клюва и клоаки .... 0,8% б) У непотрошенных — оберточная бумага с тушки и головы и тампо¬ ны из . клюва. Нормы для указанных отходов устанавливаются в следующем размере от чистого веса тушки: на оберточную бумагу с тушки * 2,50%‘ на оберточную бумагу с головы 0,70% на тампоны из клюва . 0,15% Примечание. Скидка учтена в отпускной' цене промышленности в размере 3,23% с# розничной цены, ' 2. Гуси, утки и индейки. а) Чистый вес для битых домашних гусей' считается: 1) Непотрошенных — тушка ббз пера, крови, бумажных тампонов и оберточной бумаги. 2) П о л у п о т р о ша£ н н ы х — тушка без пера, крови, бумажных там¬ понов, оберточной бумаги, без кишечника и внутренних жиров. / 3) Потрошенных — тушка без пера, крови, бумажных тампонов, оберточной бумаги, кишечника, желудка, сердца, почек и внутренних жиров. б) При. подготовке к продаже гусей, уток и индеек удаляются: обер¬ точная бумага с головы, бумажные тампоны из клюва и шпагат. Нормы на указанные отходы устанавливаются в следующем размере от чистого веса тушки: а) на оберточную бумагу с головы и шпагат . . . 0,4*0%’ б) на тампоны 0,10%’ Скидки на все вышеуказанные отходы по птице домашней включены в состав торговой скидки, 169
Животные жиры (Отпускные цены фр.-склад предпр. мясной пром. или фр.-станция назна¬ чения, в руб. и коп, за центнер, розничные в руб. и коп. за килограмм) Наименование жиров Отпускная цена Розничная ч цена 1. Топленые жиры 1212.— 13.— Сухой лярд 1 сорт V1305-20 14.— 1212.— 13.— Свиной жир. топленый (смальц) 1 сорт ... ... 1305.20 14.— П П V П 2 JJ 1212.— 13.— 1212.— 13.— 1193-35 12.80 Шип'ойль (бар. сало топленое) 1212.— 13.— 1193.35 12.80 — 12.50 — 11.— Бараний жир топленый 1 сорт . . * — 12.— — Il¬ Костный жир топленый 1. сорт . t . . . 1212.— ls.— 1118.80 12.— Куриный жир топленый . . —.. 16.50 Гусиный и утиный жир топленый .......... мам 15.50 2. Сырые жиры и сало Свиной жир внутрен. (почечн. сальник) 1 сорт . . . 9.60 „ „ „ (кишечный, желудко вый и об¬ резки с кожи) 2 сорт 5.70 Говяжье сало внутр. (почечн. сальник и оточное) 1 сорт ..... . . . i;x . . . . ч 8.50 Говяжье сало внутр. (кишечн. желудочное, тонкие пленки и проч. жиросырье) 2 сорт ........ 5.10 Баранье сало внутр. (почечн. сальник) l сорт . . 8.— . „ „ (кишечное, желудковые тонкие пленки и прочее жиросырье) 2 сорт . ... ... 4.70 Баранье сало сырое (курдючное) • . . ' . 8.— 3. Сало-пптиг # Сало шпиг обесшкуренное 1 сврт 1864.60 20.— „ ниже 3 сантиметров толщины 2 сорт ^ . . . . — 18.— Сало-шпиг с неснятой шкурой 1 сорт. ....... 2051.10 22.— „ ниже 3 сантиметров толщины 2 сорт . ..... — 20.— Сало-шпиг венгерское . 2237.50 24.— <(!Пост. НКВТ СССР N° 922 от 28/IX—1935 IV НКВТ СССР № 1363 от 15/ХИ—1935 г.). 170
Куриный, утиный, гусиный, а также и другие топленые жиры в рас¬ фасованном виде (в жестяных < консервных- банках или в бумажных стака¬ нах) продаются по розничным ценам с надбавкой к розничной цене стои¬ мости тары (жестяной или бумажной) из расчета стоимости тары в 1 руб. на 1 кг нетто жира (пост. НКВТ СССР № 427 от 21/111—1936 г.). Указанная надбавка к розничным ценам не распространяется на жиры, которые выпускаются промышленностью в расфасованном виде в картон¬ ных коробках (пост. HKBIT СССР № 767 от 9/V'I—1936 г.). / Скидка Торговая скидка по животным жирам с розничных цен в пользу тор* гующих организаций установлена в 'размере 6,77%. В пользу специализированной сети установлена дополнительная скид¬ ка с единых отпускных цен при отпуске магазинам «Гастроном», «Бакалея» -и специализированной мясной сети Наркомпищепрома СССР, в размере 1,12'% (пост. НКВТ и НКПП СССР № 1221/106 от 13/XI—1936 г.). При огауске животных жиров с баз Союзмясосбыта установлена на¬ кидка на отпускные цены в размере 0,2%. v
IX. РЫБОТОВАРЫ Рыботовары госрыбтрестов: Каспийского моря, Аральского, Балхашского, Азово-Черноморского, Крымского, а также Азово-Донецкого и Украино- Черноморского Цены в рублях и копейках: отпускная — за центнер, розничная—за килограмм) 1-й сорт 2-й сорт Наименование товара Отпускная цена за центнер Розничная цена за кг Отпускная цена за центнер Розничная цена за кг ЧАСТИКОВЫЕ ПОРОДЫ ъ С у д ак Залом мерный и полумерный Мороженый чищеный б/головы 369.20 4.40 313.82 3.75 Парной и мороженый 318.80 3.80 270.98 3.25 Малосол и колодка . . 268.50 3.20 228.23 2.70 Вяленый и сушеный 377.60 .4.50 320.96 3.85 Копченый (куреный) * . . 402.70 4.80 342.30 4.10 Парового копчения . 486.60 5.80 413.61 4.95 Просол и полупросол . 302.— 3.60 256.70 3.05 Тушки мороженые . . 385.90 4.60 328.02 3.90 Спинки куреные ............ — 4.80 — 4.10 Теша судачья куреная 209.80 2.50 178.33 2.15 Бершовник Парной и мороженый ,' 251.70 3.— 213.95 2.55 Малосол и колодка 234.90 2.80 199.67 2.40 Просол и полупросол 260.10 3.10 221.09 2.65 Вяленый и сушеный 335.60 4.— 285.26 3.40 Копченый (куреный) 335.60 4 — 285-26 3.40 Парового колчения 419.50 5 — 356.58 4.25 Холодного копчения б/головы ^ . 335.60 4.— 285.26 3.40 (Неразбор Малосол без башки . . , 302.— 3.60 256.70 ' 3.05 178
1-Й ' сорт 2-й сорт ■Наименование товара « сЗ § 8 & S’ та н Е s я К ^ ' то X 33 СП tT« ТО к w Я с* Я я « то 5 я ^ о w ТО Н £ Я К к Ь то * * S s м S cd о к JT 0) 0) О ИГ !=Г О (Ц a, zs Cl) CD О X си S Берш азербайджанский • 1 \ 7 Парной и мороженый ! Малосол и колодка . . Просол и полупросол . Вяленый (сушёный) Холодного копчения Парового копчения 268.50 218.10 243.30 369.20 385.90 458.10 3.20 2.60 2 90 4.40 4.60 5.40 228.23 185.39 206.81 313.82 \328.02 \385.H 2.70 2.20 2.45 3.75 3.90 4.60 Берш астраханский .t Парной и мороженый Малосол и колодка ....... Просол и полупросол Вяленый и сушеный колодка , . Холодного копчения Л . Парового копчения ^ . . . . 151.— 117.50 134.20 218 10 234.90 302.— 1.80 1.40 1.60 2.60 2.80 3.60 128.35 99.88 114.07 185.39 199.67 256.70 1.55 1.20 1.35 2.20 2.40 3.05 СОМ С БАШКОЙ ✓ Мерный и полумерный Парной и морожен, непоротый ...... То же поротый ! Малосол, колодка, лласт Холодного , копчения Парового копчения . . . . 238 60 268.— 251.70 352.40 436.30 3.50 3.50 3.— 4.20 5.20 198.56 227.80 213.95 299.54 370.86 З.Т- 3.— 2.55 3.55 4.40 Лакерда сомовая Холодного копчения . . . . . ... Парового копчения . . . Спинка теша куреная .......... 436.30 511.80. 5-.20 6.10 7.20 370.86 435.03 4.40 5.20 6.10. Судочник Парной и мороженый Малосол, колодка, пласт . 201;. 40 167.80 2.40 2.— 171.19 142.63 2.05 1.70 ^ Сом без башки в 91.38 256.70 256.70 342.30 В нарезку мерный, парной и мороженый Мерный и полумерный, колодка и пласт : . Мерный и полумерный к/д солен, обесшкуре- ный Мерный и полумерный к/д морож. обесшкуре- ный . . . . ' 342.80 302.— 302.— 402.70 , 4.40 3.60 3.60 4.80 3.75 3.05 3.05 4.10 Джиримсомовый Соленый ; Копченый . * 335.60 4.— 5.20 285.26 370.86 3.40 4.40 т
Наименование товара 1-й сорт * rv « стз л о со 5 к-« О и ts cd Cd * я tr и Я cd й К О <D о. д- 2-й сорт « cd ® о * « 0) l?cd Н g Я И JT й) <и О иг я- к 1-1 л * tr* К « Я Cd го щ о £ О. д- <s азан и карп зеркальный Залом и мерный Парной и мороженый ..... Малосол Пласт . . . Холодного копчения . . . . . Парового копчения . s Вяленый .(сушеный) пласт . . . Просол и. полупросол . . . . . Малосол без башки ...... Неразбор.и полумер-ный Парной и мороженый . Малосол и колодка . . / . . . . . . Малосол , без башки ........ Пласт • Просол и полупросол . . Вяленый колодка . . . Вяленый пласт . Холодного копчения Парового копчения . . Тушки мороженые . Сазан лапы ш Парной и мороженый .... Малосол и колодка . . . . . Пласт Вяленый . 7. Холодного копчения . . . . Парового копчения . . . Просол и полупросол . . Г о р б ы щ, Парной и мороженый . . . Малосол и колодка . . . . Просол Иг^полупросол . . . Вяленый Душеный) . . Холодного копчения . . . Лещ азовский и аральский Парной и мороженый Малосол . . . . Колодка . . . Просол,и полупросол ........ Вяленый и сушеный, колодка Холодного копчения . . Парового’ копчения Тушки леща мороженого 293.70 251.70 285.30 385.90 436.30 419.50 276.90- 285.30 26$.50 218.10 251.70 251.70 243.30 302.— 385.90 335.60 436.30 385.90 201.40 151.— 151.— 251.70 268.50 335.60 167.80 167.80 100.70 117.50 201.40 201.40 293.70 251.70 268.50 260.10 419.50 419.50 469.80 352.40 3.50 3.— 3.40 4.60 5.20 5.— 3.30 3.40 3.20 2.60 3.— 3 — 2.90 3.60 4.60 4.— 5.20 4.60 2.40 1.80 1.80 3.— 3.20 4.— 2.— 2.— 1.20 1.40 2.40 2.40 3.50 3.- 3.20 3.10 5.— 5.— 5.60 4.20 249.65 213.95 242.51 328.02 370.86 356.58 235.37 242.51 228.23 185.39 213.95 213.95 206.81 256.70 328.02 285.26 370.86 328.02 171.12 128.35 128.35 213.95 228.23 285.26 142.63 142.63 85.60 99.88 171.19 171.19 249.65 213.95 228.23 221.09 356.58 356.58 399.33 299.54 3.— 2.55 2.90 3.90 4.40 4 25 2.80 2.90 2.70 2.20 2.55 2.55 2.45 3.05 3.90 3.40 4.40 3.00 2.05 1.55 1.55 2.55 2.70 3.40 1.70 1.70 1.— 1.20 2.05 2.05 3.— 2.55 2.70 2-65 4.25 4.25 4.75 3.55 174
1-й сорт 2-й сорт Наименование товара \ Отпускная цена за центнер 1 Розничная цена за кг Отпускная цена за центнер Розничная цена за кг Беляк азовский и аральский Парной и мороженый 151. — 1.80 128.35 1.55 Малосол и колодка 117.50 1.40 99.88s 1.20 Просол и полупросол . . ■ 134.20 1.60 114.07 1.35 Вяленый и сушеный, колодка . \ . . . . 218.10 2.60 185.39 2.20 Холодного копчения .... 234.90 2.80 199.67 2.40 Парового копчения . . . . . . ... . 302.— 3.60 256.70 3.05 Тушки мороженые 201.40 2.40 171.19 2.05 Примечание.. Лещ азовский, аральский размеров ниже 25 см. должен отфактуровы- ваться промышленностью и -продаваться в рознице по ценам, установленным на лещ других водоемов соответствующих разме¬ ров. Лещ астраханский и пр. районов Мерный ( Парной и мороженый 276.90 3.30 235.37 2.80 Малосол. • 234.90 2.80 199.67 2.40 Колодка 251.70 3.— 213.95 2.55 Просол и лолупросол . Щ 260.10 ЗЛО 221.09 2.65 Вяленый и сушеный колодка . 352.40 4.20 299.54 3.55 Холодного копчения .... 385.90 4.60 328.02 3.90 Парового копчения ........ 436.30. 5.20 370.86 4.40 Малосол б/башки 268.50' 3.20 ‘228.23 2.70 Сушеный карбовка ....... А 318.80 3.80 270.98 3.25 Филе леща мороженого 453.10 5.40 385.14 4.60 Н е р а з б о р и по л у м е рный Парной и мороженый 184.60 2.20 156.91 1.85 Малосо'л ...... > . 167.80 2.— 142.63 1.70 Колодка ..... 184.60 2.20 156.91 1.85 Просол и лолупросол . . . 184.60 2.20 156.91 1.85 Вяленый и сушеный, колодка -. . . ... . . 302.— 3.60 256.70 3.05 Холодного копчения . . 335.60 4.— 285.26 3.40 Парового копчения . Г';. . 385.90 4.60 328.02 3.90 Малосол б/башки ......... 184.60 2.20 156.91 1.85 Тушки леща мороженого ' . . 302.— 3^60 256.70 3.05 Сушеный карбовка 26$.50 3.20 228.23 2.70 'Беляк Парной и мороженый 151.— 1.80 128.35 1.55 Малосол и колодка 117.50 1.40 99.88 1.20 Просол и полулросол 134.20 1.60 114.07 1.35 Вяленый И- сушеный колодка ...... 218.10 2.60 185.39 2.20 Холодного копчения .......... 234.90 2.80 199.67 2.40 Парового копчения 302.— 3.60 256.70 3.05 Тушки мороженые '201.40 2,40 171.19 2.05 175
1-й сорт 2-й сорт Наименование товара* ЩУКА Мерная Парная и мороженая Малосол . . . . . Просол и полупросол Вяленая и сушеная . Холодного копчения Парового копчения . Не разбор и «полумер, ная Парная и мороженая Малосол и колодка . Просол и полупросол Вяленая и сушеная . Холодного копчения Парового' копчения . Тушки мороженые . Мелкая Парная и мороженая Малосол и колодка . Просол и полупросол Вяленая. и сушеная . Куреная ЖЕРЕХ Л.М е р н ы й Парной и мороженый . . . Малосол Колодка ...... . . . Просол и полупросол . . . Вяленый и сушеный, колодка Холодного копчения . . . Парового копчения .... Филе мороженое Неразбор и мороженый полумерный Парной и Малосол Колодка . . Просол и полупросол . . . Вяленый и сушеный, колодка Холодного копчения . Парового копчения . . - . \ 293.70 251.70 *276.90 352.40 •385.90 436.30 268.50 201.40 226.50 3.50 3.— 3.30 -4.20 4.60 5.20 3.20 2.40 2.70 249-65 213.95 235.37 299.54 328.02 370.86 228.23 171.19 192.53 3.— 2.55 2,80 3.55 3.90 4.40 2.70 2.05 2.30 302.— 3.60 256.70 3.05 335.60 4.— 285.26' 3.40 436.30 5.20 370.86 4.40 369.20 4.40 313.82 3.75 151.— 1.80 128.35 1'. 55 ИТ. 50 1.40 99.88 1.20 134.20 1.60 114.07 1.35 218.10' 2.60 185.39 2.20 218.10 2.60 185.39 2.20 293.70 3.50 249.65 3.— 234.90 2.80 199.67 2.40 251.70' 3.— 213.95 , 2.55 260.10 3.10 221.09 2.65 352.40 4.20 299.54 3.55’ 402.70 4.80 342.30 4.10 469.80 5.60 399 33 4.75 453.10 5.40 385.14 4.60 268.50 3.20 228.23 2.70 218.10 2.60 185.39 2.20 234.90 2.80 199.67 2.40 234.90 2.80 199.67 2.40 302.— 3.60 256.70 3.05 385.90 4.60 328.02 3.90 453.10 5.40 385.14 4.60 \ «*»* 176
Наименование товара 1-й сорт Я СЬ СП (V * 1 СВ Н X X <V V 3 Я- 2-й серт * я 2* Л X eg Ё ir й> <и О sf sf at * “s £ 25 со as o 5 CL X Мелкий Парной и мороженый Малосол и колодка Просол и полупросол Куреный Кутум Парной и мороженый Малосол . Колодка Вяленый и сушеный, колодка Холодного копчения Парового копчения ... . Усач (без башки в нарезку от 3 кг и выше). Парной и мороженый Вяленый и сушеный Холодного копчения Парового копчения Усач с башкой Парной и мороженый . . Колодка соленая Вяленый и сушеный Холодного копчения Парового копчения ... Усач панахан Парной и мороженый Соленый колодка Вяленый и сушеный . Холодного копчения . . Усач неразбор Малосол Теша усаче в а я Без нарезки ТАРАНЬ ВОЛГО-КАСПИЙСКАЯ Неразбор Парная и мороженая Малосол и колодка .......... Просол и полупросол Вяленая и сушеная колодка ....... Холодного копчения 184.60 100.70 117.50 268.50 293.70 234.90 251.70 419.50 385.90 469.80 266.80 465.50 465.50 465.50 266.80 335.60 465.50 465.50 465.50 218.10 167.80 251.70 251.70 335.60 503.40 134.20 83.90 92.30 184.60 184.60 2.20 1.20 1.40 3.20 3.50 2.80 3.— 5.— 4.60 5.60 5.20 7.— 7.— 7.— 4.— 6.— 1.60 1.— 1.10 2.20 2.20 156.91 85.60 99.88 228.23 249.65 199.67 213.95 356.58 328.02 399.33 226.78 395.68 395:68 395.68 226.78 285.26 395.68 396.68 395.68 185.39 142.63 213.95 213.95 285.30 427.90 114.07 71.32 78.46 156.91 156.91 1,85 1.— 1.20 2.70 3.— 2.40 2.55 4.25 3.90 4.75 4.40 5.95 5.95 5.95 3.40 3.40 5.10 5.10 5.10 2.20 1.70 2.55 2.55 3.40 5.10 1.35 — .85 - .94 1.Я5 1.85 12 1ирав«^«*к цен на жр«дтова#ы 177
Наименование товара 1-й сорт 2-й сорт Отпускная цена за центнер Розничная цена за кг Отпускная цена за центнер Розничная цена за кг 184.60 2.20 156.91 1.85 117.50 1.40 99.88 1.20 151-— 1.80 128.35 1.55 134.20 1.60 114.07 1.35 318.80 3.80 270.98 3.25 318.80 3.80 270.98 3.25 352.40 4.20 299.54 3.55 167.80 2.— 142.63 1.70 117.50 1.40 99.88 1.20 193.00 2.30 164.05 1.95 134.20 1.60 114.07 1.35 486.30 5.20 370.86 4,40 402.70 4.80 342.30 4.10 436.30 5.20 37С.86 4.40 142.60 1.70 121.21 1.45 П7.50 1.40 96.88 1.20 167.80 2.— 142.63 1.70 134.20 1.60 114.07 1.35 385.90 4.60 328.02 3.90 352.40 4.20 299.54 3.55 385.90 . 4 60 328.02 3.90 142.60 1.70 121.21 1.45 117.50 1.40 99.88 1.20 151.— 1.80 128.35 1.55 134 20 1.60 114.07 1.35 335.60 4.— 285.26 3.40 310.40 3.70 263.84 3.15 268.50 3.20 228.23 2.70 318.80 3.80 270.98 Я. 25 335.60 4.— 285.26 3.40 117.50 1.40 99.88 1.20 100.70 1.20 85.60 1.— 201.40 2.40 171.19 2.05 201.40 2.40 171.19 2.05 ТАРАНЬ АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ Мерная, полумерная, неразбор Парная и мороженая Малосол Колодка Просол и полупросол . Вяленая и сушеная колодка Холодного копчения Парового копчения . • ТАРАНЬ АЗОВО-ЧЕРНОМОРСКАЯ И ВОБЛА ВСЕХ РАЙОНОВ О т б о р*н а я Парная и мороженая . . Малосол . . . . . Колодка ...... Просол и полупросол Вяленая и сушеная колодка . . . , . Холодного копчения Парового копчения Крупная Парная и мороженая Малосол Колодка Просол и полулросол Вяленая и сушеная колодка . / . . . Холодного копчения Парового копчения Неразбор1 и средняя Парная -и мороженая Малосол Колодка, порка соленая * Просол и полупросол Вяленая и сушеная колодка Вяленая и сушеная карбовка Вяленая и сушеная порка Холодного копчения Парового копчения . . . ' Мелкая Парная и мороженая . Малосол и колодка Вяленая и сушеная колодка Холодного копчения 178
1-й сорт 2-й сорт Наименование товара. Отпускная цена за центнер Розничная цена за кг Отпускная цена за центнер Розничная цена за кг Отбой ниже 13 см Парная и мороженая 83.90 1.00 71.32 —.85 Малосол и колодка 67.10 —.80 57.04 —.68 Тушки воблы морожен 201.40 ' 2.40 171.19 2.05 Уклея Соленая 67.10 —.80 57.04 —.68 Соленая (донская хамса) 83.90 1.— 71.32 — .85 ШЕМАЯ АРАЛЬСКАЯ Неразбор Парная и мороженая 167.80 2.— 142.63 1.70 Колодка ............... 134.20 1.60 114.07 1.35 Вяленая и сушеная 251.70 3.— 213.95 2.55 Холодного копчения 251.70 3.— 213.95 2.55 ШЕМАЯ КАСПИЙСКАЯ Неразбор Соленая колодка ... 251.70 3.— 213.95 2.55 Холодного копчения 419.50 5.— 356.58 4.25 ШЕМАЯ АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ Соленая колодка 469.80 5.60 399.33 4.75 Вяленая и сушеная .... 553.70 6.60 470.65 5.10 637.60 7.60 541.96 6,45 ШЕМАЯ АЗОВО-ЧЕРНОМОРСКАЯ Неразбор крупная Соленая колодка .... 469.80 5.60 399.33 4.75 Вяленая и сушеная 553.70 6.60 470.65 5.10 Холодного копчения 637.60 7.60 541.96 6.45 От борная Соленая колодка 503.40 6.— 427.89 5.10 Вяленая и сушеная 587.30 7.— 499.21 5.95 Холодного копчения 755.10 9.— 641.84 7.65 Средняя Соленая колодка 419.50 5.— 356.58 4.25 Вяленая и сушеная 503.40 6.— 427.89 5.10 Холодного копчения 587.30 7.— 499.21 5.95 12* 179
1-й сорт 2-й сорт Наименование товара- к СС 5 « 8* к u 2 * ® £3 к га 5 S S4 к Ь оз | я н £ к ж Я гЗ со я н £ я ® я а о х <у <и О я' я JT D (L) ' О я я си & Мелкая Соленая Вяленая и сушеная Холодного копчения 335.60 419.50 503.40 4.— 5.— 6.— 285.26 356.58 427.89 3.40 4.45 5.10 РЫБЕЦ КАСПИЙСКИЙ Неразбор Соленый, колодка . Вяленый и сушеный Холодного копчения 218.10 335.60 419.50 2.60 4.— 5.— 185.39 285.26 356.58 2.20 3.40 4.25 РЫБЕЦ АЗОВО-ЧЕРНОМОРСКИЙ Н е р а з б о р Соленый, колодка Холодного копчения ... 419.50 587.30 5.— 7.— 356.58 499.21 4.25 5.95 Отборный Соленый, колодка \ Вяленый и сушеный Холодного копчения 503.40 587.30 755.10 6.— 7.— 9.— 427.89 499.21 641.84 • 5.10 5.95 7.65 Крупный Соленый, колодка Вяленый и сушеный Холодного копчения 453.10 503.40 671.20 5.40 6.— 8.— 385.14 427.89 570.52 4.60 5.10 6.80 Средний Соленый, колодка Вяленый и сушеный Холодного копчения . . 385.90 469.80 553.70 4.60 5.60 6.60 328.02 399.33 470.65 3.90 4.75 5.60 Мелкий Соленый, колодка . . Вяленый и сушеный Холодного копчения . 335.60 385.90 469.80 4- — 4.60 5.60 285.26 328.02 399.33 8.40 3.90 4.75 - ЧЕХОНЬ (кроме Азово-Черноморской) Неразбор Парная и мороженая ' Колодка • соленая Куреная Парового копчения * 117.50 100.70 218.10 285.30 1.40 1.20 2.60 3.40 99.88 85.60 185.39 242.51 U 1.20 1.— 2.20 2.90 180
1-й сорт *2-й сорт Наименование товара « ь га * 5 «з К л * я о 53 Си Д- ►г сз Я 00 Я со « Я О <п а, я Мерная Парная и мороженая Соленая, колодка Куреная Парового копчения Полу мерная Соленая, колодка Отбой Куреная ЧЕХОНЬ АЗОВО-ЧЕРНОМОРСКАЯ Неразбор и средняя Парная и мороженая Соленая, колодка Холодного копчения Парового копчения ..... Крупная Парная и мороженая Соленая, колодка . Холодного копчения Парового копчения .......... Мелкая Соленая, колодка Холодного копчения ..... СОПА Неразбор Малосол и колодка . ... . . . .' . . . БЕЛОГЛАЗКА ВОЛГО-КАСПИЙСКАЯ Мерная Парная и мороженая Малосол и колодка Холодного копчения БЕЛОГЛАЗКА АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ И АРАЛЬСКАЯ Неразбор Парная и мороженая Малосол К©лодка 117.50 100.70 218.10 285.30 100.70 167.80 201.40 184.60 335.60 369.20 268.50 234.90 419.50 461.50 117.50 218.10 117.50 117.50 100.70 167.80 268.50 201.40 234.90 1.40 1.20 2.60 3.40 1.20 2.00 2.40 2.20 4.00 4.40 3.20 2.80 5.00 5.50 1.40 2.60 1.40 1.40 1.20 2.— 3.20 2.40 2.80 99.88 85.60 185.39 242.51 85.60 142.60 171.19 156.91 285.26 313.82 228.23 199.67 356.58 392.28 99.88 185.39 99.88 99.88 85.60 142.63 228.23 171.19 199.67 1.20 1.— 2.20 2.90 1.— 1.70 2.05 1.85 3.40 3.75 2.70 2.40 4.25 4.70 1.20 2.20 1.20 1.20 1.— 1.70 2.70 2.05 2.40 181
1- й сорт 2-й сорт Наименование това р а Отпускная цена за центнер Розничная цена за кг Отпускная цена за центнер Розничная цена за кг Вяленая,и сушеная колодка 453.10 5.40 385.14 4.60 Холодного копчения 436.30 5.20 370.86 4.40 Парового копчения . 520.20 6.20 442.17 5.25 Мелкая Парная и мороженая 184.60 2.20 156.91 1.85 Малосол и колодка ...» 134.20 1.60 114.07, 1.35 Красноперка аральская Парная и мороженая 134.20 1.60 114.07 1.35 Малосол и колодка 83.90 1.— 71.32 — .85 Просол и полупросол .... 92.30 1.10 78.46 — .94 Вяленая и сушеная колодка . . 184.60 2.20 156.91 1.85 Холодного копчения 184.60 2.20 156.91 1.85 КАМБАЛА И ГЛОС€А Без мелкой Парная и мороженая 184.60 2.20 156.91 1 85 Малосол и колодка 134.20 1.60 114.07 1.35 Холодного копчения 285.30 3.40 242.51 2.9G Парового копчения 335.60 4.— 285.26 3.40 Мелкая Парная и мороженая 134.20 1.60 114.07 1.35 Малосол и колодка 100.70 1.20 85.60 1.— СКУМБРИЯ Без мелкой Парная и мороженая 436.30 5.20 370.86 4.40 Соленая, колодка 402.70 4.80 342.30 4.10 Холодного копчения 620.90 7.40 527.77 6.30 Парового копчения 755.10 9.— 641.84 7.65 В коробках по 409 г (за ко р.) Холодного копчения 2.94 3.50 2.50 3.— Парового копчения ... 3.36 4.— 2.86 3.49 Мелкая и чирус Парная и мороженая 285.30 3.40 242.51 2.90 Соленая, колодка 251.70 3.— 213.95 2.55 Холодного копчения 402.'£0 4.80 342.30 4.10 Парового копчения . . . . 503.40 6.— 427.89 5.10 Паламида Парная и мороженая 251.70 3.— 213.95 2.55 Соленая, колодка . 209.80 2.50 178.33 2.15 Холодного копчения 377.60 4.50 320.96 3.85 Горячего копчения 4о1.50 5.50 392.28 4.70 182
1-й сорт 2-й сорт Наименование товара: . к га 1 8 2* Г I К, X « и О я х 5« ■ “8 К л 5 2 СО д О cd S5 к й а Си о и £ х = <D <D О а х я * 5 3 —. О! 5 ** т а; С d) ГУ . КЕФАЛЬ Крупный лобан Парная и мороженая Соленая, колодка Парового копчения . . 335.60, f285.30 587.30 4.— 3.40 5.40 7.— 285.26 242.51 385.14 499.21 3.40 2.90 4.60 5 .£5 Средняя Парная и мороженая ■ Соленая, колодка Холодного копчения Парового копчения . . : 436.30 402.70 620.90 755.10 5.20 4.80 7.40 9.— 370.86 342.30 527.77 641.84 4.40 4.10 6.30 7.65 ЧУЛАРА Без мелкой Парная и мороженая Соленая, колодка Холодного копчения Парового копчения 285.30 251.70 469.80 587.30 3,40 3.— 5.60 7.— 242.51 213.95 399.33 499.21 2.9* 2 55 4.75 5.95 Мелкая Соленая, колодка Холодного копчения 201.40 385.90 2.40 4.60 171.19 328.02 2.05 3.90 БАРАБУНЯ, СУЛТАНКА, СТАВРИДА Парная и мороженая Соленая, колодка Холодного копчения . . . . . Парового копчения 218.10 184.60 251.70 419.50 2.60 2.20 3.— 5.— 185.39 156.91 213.95 356.58 2.20 1.85 2.55 4.25 ЗМАРИДА Парная . / 251.70 3.— 213.95 2.55 СЕЛИГРАД Соленый пласт Маринованый 209.80 293.70 2.50 3.50 178.33 249.65 2.15 3.— ВЫРЕЗУБ Парной и мороженый Малосол Куреный . Парового копчения . . . . . . . . . . . 268.Г0 218.10 385.90 453.10 3.20 2.60 4.60 5.40 228.23 185.39 328.02 335,14 2.70 2.20 3.90 4.60 БЕЛИЗНА Парная и мороженая неразбор Малосол . Парового копчения . Куреная 184.60 167.80 385.90 335.60 2.20 2.— 4.60 4.— 156.91 142.63 328.02 285.26 1.85 1.70 3.90 3.40 183
Г, 1-й сорт 2-й сорт Наименование товара? Отпускная цена за центнер Розничная цена за кг Отпускная цена за центнер Розничная цена за кг ЛИНЬ, ЯЗЬ, ОКУНЬ, КАРАСЬ (озерно-речн.) Круп н ь?е 234.90 2.80 199.67 2.40 184.60 2.20 156.91 1.85 •Куреные 352.40 4.20 299.54 3.55 Парового копчения . , . ЛИНЬ, ЯЗЬ, ОКУНЬ, КАРАСЬ 436.30; 5.20 370.86 4.40 Н е р а з б о р Парные и мороженые 151.—- 1.80 128.35 1.55 Малосол и колодка 117.50 4.40 99.88 1.20 Просол и полупросол .......... 134.20 1.60 114.07 1.35 Вяленые и сушеные, колодка . 218.10 2.60 185.39 2.20 Холодного копчения . .. . 234.90 2.80 199.67 2.40 Парового копчения . САРДЕЛЬ 302.— 3.60 256.70 3.05 Соленая . . . . 83.90 1.— 71.32 —.85 САРГАН И ИГЛА Парные и мороженые 100.70 1.20 85.60 1.— Соленые 67.10 — .80 57.04 —.68 АТЕРИНКА Парная н мороженая 67.10 — .80 57.04 —.68 Соленая 50.30 -.60 42.76 —.51 ФЕРИНА Соленая ОКУНЬ БЕЛЫЙ БАЛХАШСКИЙ 50.30 — .60 42.76 —.51 Парной и мороженый 293.70 3.50 249.65 3.— Соленый ' 234.90 2.80 199.67 2.40 Вяленый и сушеный . 369.20 4.40 313.82 3.75 Холодного копчения 369 20 4.40 313.82 3.75 Парового копчения 469.80 5.60 399.33 4.75 Балычек окуневый 469.80 5.60 399.33 4.75 МАРИНКА БАЛХАШСКАЯ Парная и мороженая 100.70 1.20 85.60 1.— Соленая 83.90 1.— 71.32 —.85 Вяленая и сушеная . . 167.80 2. 142.63 1.70 Холодного копчения 218.10 i 1 I 2.60 185.39 2.20 184
Наименование товара: 1-й сорт Cd 1 Я §• с " К Едя Г о; w О sj гг s я Cd со jr О £ Ef 2-й сорт 0s «з Я cd О, о со <U >v cd Я н н о я QJ ПТ БЫЧОК Парной и мороженый крупный .... Парной и мороженый мелкий Соленый неразбор Вяленый и сушеный неразбор Копченый неразбор ПЕСЧАНКА, ПЕСКАРЬ Соленые неразбор ТЮЛЬКА Весенняя без ерша Парная и мороженая Соленая . . Мариновая без уксуса . Весенняя с примесью хамсы Парная и мороженая Соленая С ершом Парная и мороженая Соленая Осенняя без ерша Парная и мороженая Соленая Маринованная с уксусом Маринованная без уксуса . . . . . ^ Осенняя с примесью хамсы Парная и мороженая Соленая . Маринованная с уксусом Маринованная без уксуса С ершом Соленая МЕЛОЧЬ ЧАСТИКОВАЯ Свыше 13 см Парная и мороженая Соленая Н и ж е 13 см. Парная и мороженая Соленая Куреная 184.20 83.90 50.30 201.40 201.40 50.30 50.30 67.10 83.90 50.30 67.10 42.— 42.— 83.90 83.90 117.50 100.70 83.90 83.90 117.50 100.70 50.30 100.70 83.90 67i 10 50.30 134.20 1.60 1.— — .60 2.40 2.40 —.60 — .60 — .80 1.— — .60 — .80 ч50 — .50 1.— 1.— 1.40 1.20 1.— 1.— 1.40 1.20 — .60 1.20 1.— — .80 -.60 1.60 114.07 71.32 42.76 171.19 171.19 42.76 42.76 57.04 71.32 42.76 57.04 35.70 35.70 71.32 71.32 99.88 85.60 71.32 71.32 99.88 85.60 42.76 85.60 71.32 57,04 42.76 114.07
1-й сорт 2-й сорт Наименование товара Неразбор Вяленая и сушёная . . . . Куреная . Парового копчения . . . . Тушки мороженые . . . . МИНОГА Парная и мороженая . . Жареная ФИЛЕ СУДАКА, САЗАНА, СОМА, ЖЕРЕХА И ЛЕЩА Мороженое . БАШКИ СОМОВЫЕ Парные и мороженые . . . Соленые . БАШКИ ПРОЧЕЙ ЧАСТИКОВОЙ РЫБЫ Парные и мороженые Соленые МОЛОКИ САЗАНЬИ И ЧАСТИКОВЫЕ Соленые СЕЛЬДИ КЕРЧЕНСКИЕ № 1 Соленые Холодного копчения ....... Парового копчения № 2 Соленые Холодного копчения № 3 Соленые Холодного копчения . № 4 Соленые Холодного копчения № 5 Соленые Холодного копчения ...... СЕЛЬДИ ДОНСКИЕ КРУПНЫЕ Мерные Соленые Холодного копчения . . . Маринованные с уксусом Маринованные без уксуса Средние (полумерные и неразбор) Соленые Холодного колчения . Маринованные с уксусом Маринованные без уксуса 134.20 167.80 218.10 201.40 419.50 671.20 453.10 100.70 67.10 67.10 50.30 67.10 377.60 503.40 545.40 553.70 671.20 671.20 797.10 797.10 922.90 922.90 1048.80 797.10 922.90 881 — 839.— 671.20 797.10 755.10 713.20 1.60 2.— 2.60 2.40 5.— 8.— 5.40 1.20 — .80 —.80 - .60 .80 4.50 б:— 6.50 6.60 8.— 8.— 9.50 9.50 11.— П.— 12.50 9.50 11.- 10.50 10.— 8.— 9.50 9.— 8.50 114.07 142.63 185.39 171.29' 356.58 570.52 385.14 85.60 57.04 57.04 42.76 57.04 320.96 427.89 463.59 470-65 570.52 570.52 677.54 677.54 784.47 784.47 891.48 677.54 784.47 748.85 713.15 570.52 677.52 641.84 606.22 1.35 1.70 2.20 2.05 Ф.25 6.89 4.60 —.68 — .51 —.68 3.85 5.10 5.55 5.60 6.80 6.80 8.10 8.10 9.35 9.35 10.70 8.10 9.35 8.95 8.50 6.80 8.10 7.65 7.25 *86
1-й сорт 2-й сорт Наименование товара* « со « cd J о * g 5 s и СС ^ cd ►н cd Я 10 Я Cd СП 32 о <Г) к cd 5 «о. о «О 2 £*« * £ я я S * £ « я 01 я Cd о * ' I: D Ч) CU EJ О. ЕТ Мелкие (точек и пузанок) Соленые Холодного копчения Маринованные с уксусом Маринованные без уксуса 503.40 629.30 587.30 545.40 6.~ 7.50 7.— 6.50 427.89 534.91 499.21 463.59 5.10 6.40 5.95 5.55 СЕЛЬДЬ ЧЕРНОМОРСКАЯ Неразбор соленая 671.20 8.— 570.52 6.8® СЕЛЬДЬ ИМПОРТНАЯ Шотландская «оФулль» Шотландская «Матфуль» >и «Матис» .... Г олландская Г Норвежская Ярмудская Ярмудская «Фулль» Ярмудская «Матис» и «4Матфулль» Финляндская Финляндская сладкого посола Финляндская пряного посола Исландская 671.20 537.— 503.40 419.50 520.20 671.20 520.20 503.40 671.20 755.10 503.40 8.— 6.40 6.— 5.— 6.20 8.— ■В. 20 6.— 8.— 9.— 6.— 570.52 456.45 427.89 356.58 442.17 570.52 442.17 427.89 570.52 641.84 427.89 6.80 5.45 5.10 4.25 5.25 6.80 5.25. 5.10 6.80 7.65 5.10 СЕЛЬДЬ ВОЛГО-КАСПИЙСКАЯ И КАСПИЙ¬ СКАЯ Залом Соленая Соленая зябреная . . Холодного копчения 671.20 671.20 797.10 8.— 8.— 9.50. 570.52 570.52 677.52 6.80 6.80 8.10 Полузалом •Соленая Копченая 587.30 713.20 7.— 8.50 499.21 606.22 5.95 7.25 РЯДОВАЯ Соленая ' . . . Копченая .... 503.40 629.30 6.— 7.50 427.89 534.91 5.10 6.49 Мерная, но ль ка-и неразбор Парная и мороженая . Соленая Холодного копчения Маринованная с уксусом ; . . Маринованная без уксуса Маринованные спинки <и тушки Маринов. «Роль Мопс» . Маринов, зябреная Маринов, филе . 385.90 419.50 537.— 503.40 461.50 587.30 604.10 553.70 620.90 4.60 5.— 6.40 6.— 5.50 7.— 7.20 6.60 7.40 328.02 356.58 456.45 427.89 392.28 499.21 513.49 470.65. 52-7.77 3.90 4.25 5.45 5.10 4.70 5.95 6.10 5.69 6.30 187
Наименование товара 1-й сорт 2-й сорт Отпускная цена за центнер Розничная цена за кг Отпускная цена за центнер Розничная цена за кг 869.20 4.40 313.82 3.75' 503.40 6.— 427.89 5.10 453.10 5.40 385.14 4.60 419.50 5.—■ 356.58 4.25 234.90 2.80 199.67 2.40 302.— 3.60 256.70 3.05 419.50 5.— 356.58 4.25 486.60 5.80 413.61 4.95 839.— 10.— 713.15 8.50 755.10 9.— 641.84 7.65 713.20 8.50 606,22 7.25 671.20 8.'— 570.52 6.80- 671.20 8.— 570.52 6.80 654.40 7.80 556.24 6.65 620.90 7.40 527.77 6.30 537.— 6.40 456.45 5.45 503.40 6.-- 427.89 5.10 553.70 6.60 470.65 5.60 553.70 6.60 470.65 5.60 469.80 5.60 399.33 4.75 453.10 5.40 385.1.4 4.60 503.40 6.— 427.89 5.10 503.40 6.— 427.89 5.10 486.60 5.80 413.61 4.95 453.10 5.40 385.14 4.60 419.50 5.— 356.58 4.25 201.40 2.40 171.19 2.05 302.— 3.60 256.70 3.05 1 201.40 2.40 171.19 2.05 100.70 1.20 85.60 1.— 151.— 1.80 128.35 1.55 117.50 1.40 99.88 1.20 167.80 2.— .142.63 1.70 134.20 1.60 114.07 1.35 Полу мерная Соленая Холодного колчения . Маринованная с уксусом , . . Маринованная без уксуса . Отбой и пузанок Парные и мороженые Соленые Холодного копчения Маринованое филе СЕЛЬДЬ ВОЛГО-КАСПИЙСКАЯ МАРИНОВАННАЯ Залом Филе Тушки и спинки , Зябреная Рядовая Филе . Роль-Мопс . Тушки и спинки Зябреная . Мерная Тушки и спинки Зябреная . . . Филе . Роль-Мопс . . Полумерная Тушки и спинки Зябреная Филе Роль-Мопс Отбой и пузанок Роль-Мопс Тушки Зябреная Килька всех районов Соленая . . . . Маринованная 1 банку н-то 410--420 г . . ХАМСА ОСЕННЯЯ Парная и мороженая . . . , .Соленая рядовой укладки . . , Соленая навалом Маринованная с уксусом . . . Маринованная без уксуса . . . , 188
1-й сорт 2-й сорт 'Наименование товара. Мелкая (нитка) Соленая КРАСНАЯ РЫБА И ЛОСОСЕВЫЕ (Сев.-Каспийского, Дагестанского, Азово-Чер номорского, Крымского трестов) ОСЕТР И ШИП ОСЕТРОВЫЙ Мерный Парной и мороженый поротый Соленый пласт . Полумерный Парной и мороженый поротый ....... Соленый пласт Чалбыш Парной и мороженый поротый ... . , Соленый пласт ОСЕТР, СЕВРЮГА И БЕЛУГА Парового копчения Вареные Рулет белужий СЕВРЮГА Me р н а я Парная и мороженая поротая Соленая пласт . Полумер ная Парная и мороженая поротая Соленая пласт Чалбыш .(к о с т е р е ж) • Парная и мороженая поротая ....... Соленая пласт (АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ, ТУРКМЕНСКАЯ, АРАЛЬСКАЯ И ДР.) ОСЕТР И ШИП ОСЕТРОВЫЙ Мерный Парной и мороженый поротый Соленый пласт 50.30 558.10 352.10 467.70 321.40 391.20 254.50 847.60 1090.70 847.60 504.— 324.— 437.20 302.90 320.50 251.60 514.40 354.40 —.60 8.60 5.80 7.40 5.20 6.20 4.20 13.— 13.— 13.— 8.— 5.20 6.80 4.80 5.— 4.— 8.— 5.80 42.76 474.39 299.29 397.55 273.19 332.52 216.33 720.46 927.10 720.46 428.40 275.40 371.62 257.47 272.43 213.86 437.24 301.24 —.51 7.30 4.95 6.30 4.40 5.25 3.55 11.10 11.10 11.10 6.80 4.40 5.80 4.10 4.25 3.40 6.80 4.95 189
1-й сорт 2-й сорт Наименование товара к cd * Cd Л о М ^ Я eg ё ir с w О * К Ь cd X К ж к т £ 03 Й к О о> Р- Я к cd * « О- о СО <1> Р cd н £ д я <U D О |=г =г Cs ^ <d * К « СО д О £ Он С* Полумерный Парной и мороженый поротый Соленый пласт 448.10 322.90 6.80 5.20 380.89 274.47 5.80 4.40 Чалбыш (костере ж) Парной и мороженый поротый ........ Соленый пласт СЕВРЮГА Мерная 391.20 254.50 484.— 319.30 847.60 6.20 4.20 8.— 5.20 13.— 332.52 216.33 401.40 271.41 720.46 5.25 3.55 6.80 4.40 11.10 П олумерная Соленая, пласт 387.50 298*60 6.20 4.80 329.38 253.81 5.25 4.10 Чалбыш (костереж) Парной и мороженый поротый Соленая, пласт . 320.50 251.60 5.— 4.— 272.43 213.90 4.25 3.40 БЕЛУГА Парового копчения Рулет белужий 847.60 847.60 13.— 13.— 720.46 720.46 11.10 11.10 БЕЛУГА ВСЕХ РАЙОНОВ Матерая парная и мороженая без башки . . Собкая парная и мороженая Соленая, пласт Кусок без кармана хол. посола Кусок с карманом тепл, посола 579.40 535.20 366.— 537.— 486.60 7.40 8.— 5.80 6.40 5.80 492.49 454.92 311.10 456.45 413.61 6.30 6.80 4.95 5.45 4.95 БАЛЫЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ Спинка провесная и копченая осетровая и Теша провесная и копченая, осетровая и сев¬ рюжья Боковник белужий . . . . Боковник севрюжий копченый Боковник осетровый провесной и копченый . Теша белужья Джирим осетровый и севрюжий провесной и копченый Джирим всех пород красной рыбы соленый . 951.— 755.10 1009.40 988.40 587.30 396.- 15.— 9.— 14.— 10.— 11.— 14.— 7,— 5.— 808.35 641.84 857.99 840.14 499.21 336.60 12.80 7.65 11.90 8.50 9.35 11.90 5.95 4.25 БЕЛОРЫБИЦА Парная и мороженая Провесной и копченый пласт 542.30 11.—■ 14.— 460.96 9.35 11.90 Спинка Провесная и копченая 1090.80 18.— 927.18 15.30 190
1-й сорт 2-й сорт Наименование товара СС СО л о СО <u 33 р cd н £ * х (-0)0) О Ef 1=Г . СС ^ я о* 2 ' К 00 Й 2 СО д О <d Рн S* « 2 я £ S и к ^ аз » Ж & 2 к м Ж CCS со я о а> Ok и Теша Провесная и копченая . . • 924.80 16.— 786.OS 13.60 ЛОСОСИНА КИЗЛЯРСКАЯ Парная и мороженая . . . Соленая московской резки Копченая Балык провесной и копченый Теша соленая и куреная . . 699.60 787.50 799.50 12.— 15.— 15.— 15.— 15.— 594.66 669.38 679.58 10.20 12.80 12.80 12.80 12.80 ЛОСОСИНА КУРИНСКАЯ Парная и мороженая Соленая московской резки Копченая Провесная копченая пласт и балык Теша соленая и куреная 823.20 959.40 959.40 14.— 18.— 18.— 18.— 18.— 699.72 815.49 815.49 11.90 15.30 15.30 15.30 15.30 ЛОХ КАСПИЙСКИЙ Парной и мороженый Соленый московской резки . Копченый пласт . 490.20 546.70 8.60 11.— 11.— 416.67 464.70 7.30 9.35 9.35 БЕЛОРЫБИЦА АИСТ Парная и . мороженая Провесная и копченая 418.80 660.— 8.60 11.— 355.98 561.— 7.30 9.35 СТЕРЛЯДЬ МЕРНАЯ И ПОЛУМЕРНАЯ Парная и мороженая Соленая . . , Копченая 671.20 419.50 839.— 8.— 5.— 10.— 570.52 356.58 713.15 6.80* 4.25 8.50 ФИЛЕ ОСЕТРОВОЕ, БЕЛУЖЬЕ Мороженое - 1006.80 12.— 855.78 10.20" ФИЛЕ БЕЛУЖЬЕ Парового копчения i 1090.70 13.— 927.10 11.10 ФИЛЕ СЕВРЮЖЬЕ Мороженое . 922.90 11.— 784.47 9.35 ФИЛЕ КРАСНОЙ РЫБЫ Соленое (всех водоемов) 637.60 7.60 541.96 6.45 БАШКИ БЕЛУЖЬИ Парные и мороженые . . . Соленые 234.90 151.— 2.80 1.80 199.67 128.35 2.40 1.55 ОСЕТРОВЫЕ Парные и мороженые Соленые 218.10 134.20 2.60 1.60 185.39 114.07 2.20' 1.35 19Г
Наименование товара 1-й сорт 2-й сорт Отпускная 1 цена за центнер Розничная цена за кг те о со :!? те н * * О sr cf Розничная цена за кг СЕВРЮЖЬИ Парные и мороженые 167.80 134.20 2.— 1.60 142.63 114.07 1.70 1.35 ЛОСОСЕВЫЕ Парные и мороженые Соленые . . . . . . 134.20 117.50 1.60 1.40 114.07 99.88 1.35 1.20 ХРЯЩ, СРЕЗКА И МАХАЛКА КРАСНОЙ РЫБЫ (без примеси перьев) Парные и мороженые . . . Соленые 117.50 83.90 1.40 1.— 99.88 71.32 1.20 —.85 БАЛЫК Сомовый копченый Усачевый провесной <и копченый ..... 500.40 4W.1Q 7.20 8.20. 425.34 421.69 6.10 6.95 V. СПИНКА ТЕША Сомовая куреная Теша усачев. б/нарезки 500.40 7.20 6.— 425.34 6.10 5.10 МОЛОКИ И ЖИРЫ КРАСНОЙ РЫБЫ Соленые . 201.40 2.40 171.19 2.05 ВЯЗИГА Высший сорт 2-й сорт 3-й сорт . (371.20 503.40 419.50 8.— 7.— 6.— 5.—: 570.52 499.21 427.89 356.58 6.80 5.95 5.10 4.25 МЕЛКАЯ И КРОШКА - 1-й сорт . 2-й сорт . 3-й сорт . 469.80 402.70 335.60 5.60 4.80 4.— 399.33 342.30 285.26 4.75 4.10 3.40 ИКРА Зернистая баночная, белужья, осетр, и калужья Зернистая баночная, севрюжья, шиповая . . Зернистая бочковая, белужья, калужья, осет¬ ровая, шиповая, севрюжья . Паюсная бочковая , Паюсная мешочная баночная ....... Ястычная осетровых пород Откидная осетровых пород Лобанья . . . . Жереховая и язевая 5322.— 4879.— 3548.— 4080.— 4435.— 1510.20 1510.20 1678.— 335.60 60.— 55.— 40.— 46.— 50.— 18.— 18.— 20.— 4.— 4523.70 4147.15 3015.80 3468.— 3769.75 1283.67 1283.67 1426.30 285.26 51.- 46.80 34.- 39.10 42.50 15.30 15.30 17 3.40 192
1-й сорт 2-й сорт Наименование товара 671.20 8 — 570.52 6.80 335.60 4.— 285.26 3.40 201.40 2.40 171.19 2.05 201.40 2.40 171.19 2.05 201.40 2.40 171.19 2.05 167.80 2.— 142.63 1.70 3356.— 40.— 2852.60 34.— 2517.— 30.— 2139.45 25.50 419.50 5.— 356.58 4.25 335.60 •4.— 285.26 3.40 377.60 4.50 320.96 3.85 377.60 4.50 320.96 3.85 419.50 5.— 356.58 4.25 453.10 5.40 385.14 4.60 486.60 5.80 413.61 4.95 520.20 6.20 442.17 5.25 436.30 5.20 370.86 4.40 503.40 6.— 427.89 5.10 553.70 6.60 470.65 5.60 587 30 7.— 499.21 5.95 503.40 6.— 427.89 5.10 570.50 6.80 484 93 5.80 620.90 7.40 527.77 6.30 553.70 6.60 470.65 5.60 293.70 3.50 249.65 3.— 377.60 4.50 320.96 3.85 461.50 5.50 392.28 4.70 503.40 6.— 427.89 5.10 587.30 7.— 499.21 5.95 461.50 5.50 392.28 4.70 419.50 5.— 356.58 4.25 503.40 6.— 427.89 5.10 503.40 6.— 427.89 5.10 587.30 7.— 499.21 5.95 461.50 5.50 392.28 4.70 251.70 3.— 213.95 2.55 545.40 6.^0 463.59 5.55 629.30 7.50 534.91 6.40 721.50 8.60 613.28 7.30 318.80 3.80 270.98 3.25 Щучья баночная малосольная .... Щучья бочковая Судачья галаган Кутумья пробойная Вобельная всех видов Прочих частиковых пород Стерляжья зернистая, баночная, парная Стерляжья ястычная ТОВАРЫ ДАЛЬНЕ-ВОСТОЧНОГО КРАЯ СЕЛЬДЬ ПРИМОРСКАЯ И САХАЛИНСКАЯ Весенняя и летняя Теплого посола чищен, б/головы .... Теплого посола Холодного посола . Ледникового посола Шотландского посола Холодного копчения Парового копчения Осенняя и зимняя Мариновая зябреная .. Соленая Шотландского посола ......... Холодного копчения Г Парового копчения ... Камчатская и охотская теплого посола' . . Камчатская теплого посола обезглавленная Камчатская холодного посола обезглавленная Камчатская холодного посола ..... Иваси парная и мороженая ......... Иваси теплого посола . Охлажденная и ледникового посола . . . Иваси чищен, б/башки маринованная . . . Иваси балык б/башки маринованная . . . Иваси спец. посола б/башки Иваси обезглавлен, теплого посола . . . Иваси обезглавленная охлажденного и ледни кового посола . . . - . Иваси холодного копчения Иваси парового копчения ....... Иваси особого бочкового посола .... Иваси отбой соленая Иваси малосольная (48-часовой посол) . . . Иваси килечного посола Иваси копчушка (из сырья 48-час. посола) развес) То же в коробках (по 400 г) за кор. . . . Примечание. Отпускная цена за 100 ко робок. 13 Справочник цен на продтовары 193
Наименование товара 1-й сорт 'га Н >* с с В н (L, О) Ойв я „ я» СО £ со Я га 2 * О <и О. Я" 2-й сорт « га §§ са СХ о СО о га н Е я я н (У О) О tf Os ^ га * jr га Я « 55 03 со щ О g Р-. и КЕТА И СИМА КОЛОДКА Крупная Парная и мороженая Теплого посола . , Охлажденного и ледникового посола . ... , Неразбор и средняя Парная и мороженая . . . „ « Теплого посола Охлажденного и ледникового посола . . . , Мелкая Парная и мороженая Теплого посола Охлажденная и ледникового посола ... . Холодного копчения * . . \ Соленая Кайрио и бара Арамаки крупная . .. Арамаки средняя . . Кета кайрио крупная, средняя и неразбор . КЕТА И СИМА ПЛАСТ Неразбор Теплого посола **-.*.■ Копченая - КЕТА И СИМА Колодка в нарезку копченая ... . * . . . Шведский пласт охлажденного посола . . . Шведский пласт копченая Примечание. Цена за кету зубатку уста¬ навливается на 30% ниже цены соответствующей ме¬ ры и сорта. КЕТА СЕМУЖЬЕЙ РЕЗКИ Крупная ледникового посола . .. . Средняя ледникового посола . ГОРБУША КОЛОДКА Неразбор Парная и мороженая Теплого посола Охлажденного посола * Копченая ....... . 319.80 393.60 459.20 319.80 393.60 459.20 419.50 369.20 453.10 503.40 335.60 636.— 572.40 352.40 318.80 436.30 587.30 587.30 645.30 636.— 572.40 419.50 369.20 453.10 503.40 5.60 6 — 7.— 5.60 "6.— 7.— 5.— 4.40 5.40 4.— 10.— 9.— 4.20 3 .80 5.20 7.— 7.— 9.— 10.— 5.— 4.40 5.40 6.— 271.83 334.56 390.32 271.83 334.56 390.32 356.58 313.82 385.14 427.89 285.26 540.60 486.54 299.54 270 98 370.86 499.21 499.21 548.51 540.60 486.54 356.58 313.82 385.14 427.89 194
1-й сорт 2-й сорт Наименование товара о: СО “ « & Я £рсО Н g я к с§ « * 5 я т 5 * о Я К со * cl о со £ g Я я СО * Я t? со Я 3 «в о д <D <D О c=f c=r Pu, Sf JT й> <d .О сг я Рн И Пласт теплого посола Копченая „ 318.80 436.30 3.80 5.20 270.98 370.86 3.25 4.40 Горбуша (кайрио) Куреная 419.50 5.— 356.58 4.25 Горбуша соленая Кайрио и бара Арамаки . .. . 318.80 587.30 3.80 7.— 270.98 499.21 3.25 5.95 ЧАВЫЧА ВСЕХ РАЗМЕРОВ Теплого посола . . Ледникового посола Шведский пласт охлажденного посола . . . 478.40 480.?0 572.40 839.— 8.— 7.40 9.— 10.— 406.64 408.26 486.54 713.15 6.80 6.30 7.65 8.50 КАМБАЛА Парная и мороженая Соленая . . . . ’* Холодного копчения Парового копчения 134.20 100.70 218.10 318.80 1.60 1.20 2.60 3.80 114.07 85.60 185.39 270.98 1.35 1.— 2.20 3.25 КРАСНОПЕРКА Парная и мороженая Теплого посола . . Копченая 167.80 117.50 268.50 2.— 1.40 3.20 142.63 99.88 228.23 1.70 1.20 2.70 НАВАГА Парная и мороженая Теплого посола .... 335.60 167.80 4.— 2.— 285.26 142.63 3.40 1.70 КОРЮШКА Парная: и мороженая Теплого посола . . Сушеная и вяленая 251.70 151.— 335.60 3.— 1.80 4.— 213.95 128.35 285.26 2.55 1.55 3.40 ПЕЛЕНГАС Парной и мороженый Теплого посола 218.10 167.80 2.60 2.— 185.39 142.63 2.20 1.70 СКУМБРИЯ Колодка парная и мороженая Теплого посола Холодного копчения 335.60 335.60 503.40 4.— 4.— 6.— 285.26 285.26 427.89 3.40 3.40 5.10 СИГ Парной и мороженый Теплого посола и охлажденный . ..... Копченый . * 419.50 369.20 503.40 5.— 4.40 6.— 356.58 313.82 427.89 4.25 3.75 5.10 13* 195
1-й сорт 2-й сорт Наименование товара’ к * й* т « cd н с я я JT (D 0) О г* п 05 *“• S * S Cd я w Я cd 55 * О о) рц CJ' .а * cd си о СО V 5 Е Я Я X V и О sf cj 05 ^ cd X 5 Л Я « Я cd СО о 5 CU я ОКУНЬ Теплого посола Копченый . • 234.90 369.20 2.80 4.40 199.67 313. Ь.2 2.40 . 3.75 ГОЛЕЦ Парной и мороженый Теплого посола ..... Охлажденного посола к/д Арамаки Копченый Брюшко теплого посола Брюшко копченое 318.80 234.90 419.50 369.20 167.80 503.40 3.80 2.80 5.— 7.— 4.40 2.— 6.— 270.98 199.67 356.58 313.82 142.63 427.89 3.25 2.40 4.25 5.95 3.75 1.70 5.10 КАРАКАТИЦА Теплого посола Сушеная и вяленая ; . , . . 335.60 587.30 4 — 7.— 285.26 499.21 3.40 5.95 КРАСНАЯ (нярка) Колодка парная и мороженая Теплого посола . . Охлажденного посола (внарезку) Арамаки (внарезку) . Копченая Брюшко копченое ' . Кайрио неразбор 469.80 503 40 470.60 604.20 587-30 755.10 352.40 5.60 6.— 7.40 9.50 7.— 9.— 4.20 399.33 427.89 400.01 513.57 499.21 641.84 299.54 4.75 5.10 6.30 8.10> 5.95 7.65 3.55 КИЖУЧ Парной и мороженый Теплого посола Охлажденного посола: крупный (внарезку) . . То же средний То же средний Копченый Брюшко копченое Кайрио . . . 335.60 335.60 470.60 413.40 636.— 572.40 469.80 545.40 318.80 4.— 4.— 7.40 6.50 10.— 9.— 5.60 6.50 3.80 285.26 285.26 400.01 351.39 540.60 486.54 399.33 463.59 270.98'. 3.40 3.40 6.30 5.55 8.50 7.65 4.75 5.55 3.25 НЕЛЬМА И ТАЙМЕНЬ Парные и мороженые Теплого посола^ Ледникового и охлажден, посола . .... Копченая . 453.Ю 419.50 469.80 604.10 5.40 5.— 5.60 7.20 385.14 356.58 399.26 513.49 4.60 4.25 4.75 6.10 ПАЛТУС Парной и мороженый Соленый . . Копченый 419.50 419.50 587.30 5.^— 5.— 7.— 356.58 356.58 499.21 4.25 4.25 5.95 Мелкий с башкой. Парной и мороженый Соленый 234.90 201.40 2.80 2.40 199.67 171.19 2.40 2.05 196
1-й сорт 2-й сорт Наименование товара Отпускная цена за центнер Розничная цена за кг Отпускная цена за центнер Розничная цена за кг МОКСУН Мерный Просол 369.20 4.40 313.82 3.75 Колодка 369.20 4.40 313.82 3.75 335.60 4.— 285.26 3.40 Пласт и стоповый посол 268.50 3.20 228.23 2.70 Недомоксунок Парной и мороженый 369.20 4 40 313.82 3.75 Колодка . 369.20 4.40 313.82 3.75 Малосол. 335.60 4.— *285.26 3.40 Пласт и стоповый посол . ТРЕСКА (с башкой) 234.90 2.80 199.67 2.40 Неразбор Парная и мороженая ■ . . 142.60 1.70 121.21 1.45 Крупная и средняя Теплого посола ... 104.90 1.25 89.17 1.05 Копченая ....... (Мелкая 209.80 2.50 178.33 2 15 Теплого посола . . 104.90 1.25 89.17 1.05 Копченая ... . . 209.80 2.50 178.33 2.15 ТРЕСКА без башки Крупная и ровная Парная и мороженая 167.80 2.— 142.63 1.70 Теплого посола 117.50 1.40 99.88 1.20 Парового копчения . 335.60 4.— 285.26 3.40 Холодного копчения 234.90 2.80 199.67 2.40 Мелкая Парная и мороженая . . . 167.80 2 — 142.63 1.70 Соленая . -. . 104.90 1*25 89.17 1.05 ТРЕСКА КЛИПФИКС Соленая 167.80 2.— 142.63 1.70 ФИЛЕ ТРЕСКОВОЕ Мороженое 335.60 4.— 285.26 3.40 ОСЕТР Мерный Парной и мороженый 514.40 8.— 437.24 6.80 Соленый пласт 354.40 5.80 301.24 4.95 197
1-й сорт 2-й сорт Наименование товара Отпускная цена за центнер Розничная цена за кг Отпускная цена за центнер Розничная цена за кг Полумерный Парной и мороженый 448.10 6.80 3F0.89 5.80 Соленый пласт . . . 322.90 5.20 274.67 4 40 БАЛЫЧНЫЕ ОСЕТРОВЫЕ ИЗДЕЛИЯ Спинка провесная и копченая 951.— 15.— 808.35 12.80 Теша провесная и ксшченая 755.10 9.— 641.84 7.65 КАЛУГА Парная и мороженая 503.90 7.40 428.32 6.30 Соленая 366.— 5.80 311.10 4.95 БАЛЫЧНЫЕ КАЛУЖНЫЕ ИЗДЕЛИЯ Спинка провесная и копченая ...... 1009.40 14.— 857.99 11.90 Теша провесная и копченая 917.80 13.— 780.13 11.10 Боковник -провесной и копченый ..... 937.30 13.— 796.71 11.10 COiM С БАШКОЙ Мерный и полумерный Парной и мороженый 293.70 3.50 249.65 3.— Соленый 234.90 2.80 199.67 2.40 Холодного копчения 352.40 4.20 299 54 3.55 Парового копчения ... 436.30 5.20 370.86 4.40 СУДОЧНИК Парной и мороженый 167.80 2.— 142.63 1.70 Соленый . . 134.20 1.60 114.07 1.35 Копченый 251.70 3.— 213.95 2.55 ЛЕЩ Мерный Парной и мороженый . 276.90 3.30 235.37 2.80 Соленый . ' 218.10 2.60 185.39 2.20 Холодного копчения . 369.20 4.40 313.82 3.75 Парового копчения 419.50 5.— 356.58 4.25 Полумерный Парной и мороженый . 184.60 2.20 156.91 1.85 Неразбор Соленый 167.80 2.— 142.63 1.70 Холодного копчения 335.60 4.— 285.26 3.40 Парового копчения . . 385.90 4.60 328.02 3.90 БЕЛЯК Парной и мороженый 151.— 1.80 128.35 1.55 Соленый 117.50 1.40 99.88 1.20 Холодного копчения . . ... 234.90 2.80 199.67 2.40 198
1-Й 1 сорт 2-й < сорт Наименование товара Отпускная цева за центнер Розничная цена за кг Отпускная цена за центнер Розничная цена за кг ЩУКА Мерная Парная и мороженая ■ 293.70 3.50 249.65 3.— Соленая 251.70 3.— 213.95 2.55 Холодного копчения 385.90 4.60 328.02 3.90 Парового копчения в , . . . 439.30 5.20 370.86 4.40 П о л у м е р н а я 268.50 3.20 228.23 2.70 201.40 2.40 В 171.19 2.05 Холодного копчения . . . ► — 335.60 4.— 285.26 '3.40 5.20 370.90 4.40 ЛАПЫШ Парной и мороженый . . .' • . . 201.40 2.40 171.19 . 2.05 Соленый i34.20 1.60 114.07 1.35 Холодного копчения * . . . . 234.90 2.80 199.67 2.40 ГОРБЫЛЬ Парной и мороженый 151.— 1.80 128.35 1.55 Соленый ........ 100.70 1.20 85.60 1.— КАРАСЬ Крупный Парной и мороженый . 251.70 3.— 213.95 2.55 Просол 184.60 2.20 156.91 1.86 Колодка . . . . . . . . . . / 167.80 2.— 142.63 1.70 Малосол 167.80 2.— 142.63 1.70 Пласт и стоповый посол . . 117.50 1.40 99.88 1.20 Средний Парной и мороженый * 151.— 1.80 128.35 1.55 83.90 1.— 71.32 —.85 Просол 83.90 1.— 71.32 —.85 Малосол . . . 83.90 1.— 71.32 —.85 Пласт и стоповый посол 67.10 —.80- 57.04 —.68 Мелкий Парной и мороженый 117.50 1.40 99.88 1.20 Просол 50.30 —.60 42.76 —.51 Колодка 50.30 ■ —.60 42.76 —.51 Малосол 50.30 ■ —.60 42.76 —.51 Пласт и стоповый посол 50.30 ■ —.60 42.76 —.51 НАЛИМ Крупный и средний Парной и мороженый поротый . ...... 285.30 3.40 242.51 2.90 Парной и мороженый непоротый 318.80 3,80 270.98 3.25 218.10 2.60 185 39 2.20 199
Наименование товара' 1-й сорт 2-й сорт Отпускная цена за центнер Розничная цена за кг Отпускная цена за центнер ' Розничная цена за кг 218.10 2.60 185.39 2.20 117.50 1.40 99.88 1.20 83.90 1.— 71.32 —.85 100.70 1.20 144.50 1.— 6.71 8.— 5.70 6.80 5.03 6.— 4.28 5.10 167.80 2.— 142.63 1.70 251.70 3.— 213.95 2.55 201.40 2.40 171.19 2.05* 218.10 2.60 185.39 2.20 419.50 5.— 356.58 4.25 251.70 3.— 213.95 2.55 134.20 1.60 114.07 1.35 117.50 .1.40 99.88 1.20 67.10 —.80 57.04 00 со 1 555.30 9.— 472.01 7.65 839.— 10.— 713.15 8.50 1426.30 17.— 1212.36 14.50 1006.80 12.— 855.78 10.20 167.80 2.— 142.63 1.70 335.60 4.— 285.26 3.40 1258.50 15.— 1069.73 12.80 293.70 3.50 249 65 3.— 251.70 3.— 213.95 2.55 385.90 4.60 328.02 3.90 Мелкий Парной и мороженый Соленый . . . .... ЕРШ Парной и мороженый неразбор БЫЧКИ Парные и мороженые неразбор КРАБЫ Полномерные мороженые за штуку. . . . Неполномерные мороженые за штуку . . . МИНТАЙ Соленый колодка и пласт Вяленый и сушеный . . . СУДАК* СУДАЧОК Теплого посола Охлажденного посола ......... ПУПКИ ЛОСОСЕВЫЕ Соленые . . „ * , v, , Печенка, сердце, молоки лососевые соленые БАШКИ ЛОСОСЕВЫХ ПОРОД Мороженые Соленые УЕК Соленый . . БАЛЫЧНЫЕ КЕТОВЫЕ ИЗДЕЛИЯ Спинка копченая . , Теша копченая ИКРА Икра кетовая и горбушечья русск. передела Икра кетовая ястычная Частиковых рыб Икра нельмы и моксуна ........ КРАБЫ Мясо крабовое САЗАН И АМУР Залом и мерный Парной и мороженый Соленый Холодного копчения 200
1-й сорт 2-й сорт Наименование товара. « cd * «3 Л у со g £^cd н 5 я ЕЙ н <D (U О Cf ЕГ £ м £ со * cd О Я cd * * ° т а ^ cd н Ё ЕС В « С* cd * g cd К « 5 СО Щ О Р* Е* о £ S Р-. ег Полумерный и неразбор Парной и мороженый Холодного копчения Парового копчения . . 268.50 201.40 318.80 438.30 3.20 ‘ 2.40 3.80 §.20 228.23 171.19 270.98 370.86 2.70 2.05 3.25 4.40 KAjCATKA Парная и мороженая 167.80 2.— 142.63 1.70 ЛЕНОК 209.80 2.50 178.33 2.15 ВЕРХОГЛЯД Парной и мороженый 293.70 218.10 3.50 2.60 249.65 185.39 3.— 2.20 КОНЕК ,, Малосол 117.50 1.40 99.88 1-20 ТОВАРЫ МУРМАНРЫБЫ ТРЕСКА С БАШКОЙ Крупная Парная и мороженая Парная и мороженая обеззябрен. потрошеная Парового копчения . Необескровленная соленая пласт Необескровленная соленая колодка .... Пласт холодного копчения ........ Колодка холодного копчения 142.60 335.60 134.20 167 80 209.80 251.70 1.70 1.85 4.— 1.60 .2.— 2.50 3.— 121.21 285.26 114.07 142.63 17$.33 213.95 1.45 1.55 3.40 1.35 1.70 2.15 2.55 Неразбор и средняя Парная и мороженая обеззябрен., потрошеная Необескровленая соленая -пласт. ...... Необескровленная соленая колодка .... Парового копчения Пласт холодного копчения неразбор .... Колодка холодного копчения неразбор . . . 142.60 104.90 142.60 335.60 209.80 251.70 1.70 1.85 1.25 1.70 4.00 2.50 3.— 121.21 89.17 121.21 285.26 178-33 213.95 1.45 1.55 1.05 1.45 3.40 2.15 2.55 Мелкая Парная и мороженая Парная и мороженая обеззябреная потрошен. Необескровленная солен, пласт Необескровленная соленая колодка .... Пласт холодного копчения ........ Колодка холодного копчения 125.90 92.30 109.10 184.60 218.10 1.50 1.75 1.10 1.30 2.20 2.60 107.02 78.46 92.74 156.91 185.39 1.30 1.50 —.94 1.10 1.85 2.20 201
1-й сорт 2-й сорт «Наименование товара К cd ГЗ . . о. к и S * £ cd cd К о. о* Ьн та * 5 cd ►я cd о со £> bed н н g £ и« ТО к m и cd О Й &«d.E н <5 <5 ст *2 к 55 * о * о я Э (D CU ЕГ О ЕГ ЕГ си я* ТРЕСКА БЕЗ БАШКИ Неразбор и крупная Парная и мороженая . . Колодка, просол, полупросол ....... Обескровленная соленая пласт Обескровленная соленая колодка Парового копчения . . . . Пласт холодного копчения (крупн. и средн.) Колодка холодного копчения неразбор (кру- ная и средняя) ... 167.80 201.40 134.20 167.80 369.20 234.90 302.— 2.— 2.40 1.60 2.— 4.40 2.80 3.60 142.63 171.19 114.07 142.63 313 82 199.67 256.70 1.70 2.05 1.35 1.70 3.75 2.40 3.05 Средняя и мелкая Парная и мороженая . . . . . . . ■. . . Обескровленная соленая пласт *. . ... . Обескровленная соленая колодка Парового копчения ... Пласт холодного копчения мелк Колодка холодн. копчен, мелкая Пласт голландского посола 167.80 117 i 50 151.— 335.60 201.40 251.70 251.70 2.— 1.40 1.80 4.— 2.40 3.— 3.— 142.63 99.88 128.35 285.26 171.19 213.95 213.95 1.70 1.20 1.55 3.40 2.05 2.55 2.55 ТРЕСКА КЛИПФИСК Неразборная соленая Крупная Средняя Мелкая 218.10 218.10 218.10 184.60 2.60 2.60 2.60 2.20 185.39 185.39 185.39 156.91 2.20 2.20 2.20 1.85 ТРЕСКОВОЕ ФИЛЕ Парное и Соленое мороженое .......... ТРЕСКОВАЯ ИКРА 285.30 251.70 3.40 3.— 242.51 213.95 2.90 2.55 Соленая Копченая ТРЕСКОВАЯ ТЕША 201.40 285.30 2.40 3.40 171.19 242.51 2.05 2.90 Соленая Копченая. ТРЕСКОВЫЕ ПЛЕЧИКИ 83.90 167.80 1.— 2.— 71.32 142.63 — .85 1.70 Соленые БАЛЫК ТРЕСКОВЫЙ 42.— —.50 35.70 —.43 Копченый * * СТЕКС ТРЕСКОВЫЙ 352.40 4.40 299.54 3.55 Малосольный . , 209.80 2.50 178.33 2.15 203
t 1-й сорт 2-й сорт Наименование товара Отпускная цена за центнер Розничвая цена за кг Отпускная цена за центнер Розничная цена за кг ПИКША И САЙДА С БАШКОЙ Неразбор Парная и мороженая . . 142.60 1.70 121.21 1.45 Соленая 104.90 1.25 89.17 1.05 Крупная Парная'и мороженая . . . . . 142.60 1.70 121.21 1.45 Необескровленная соленая пласт . . . . . 134.20 1.60 114.07 1.35 Необескровленная соленая колодка .... 167.80 2.— 142.63 1.70 Парового копчения Средняя 335.60 4.— 285.26 3.40 Парная и мороженая . 142.60 1.70 121.21 1.45 Необескровленная соленая пласт 104.90 1.25 89.17 1.05 Необескровленная соленая колодка . . . , 142.60 1.70 121.21 1.45 Парового копчения 335.60 4.- 285.26 3.40 ПИКША И САЙДА БЕЗ БАШКИ Неразбор Парная и мороженая 167.80 2.— 142.63 1.70 Обескровленная соленая пласт. ■ . . . . . . 134-20 1.60 114.07 1.35 Обескровленная соленая колодка 167.80 2.— 142.63 1.70 Парового копчения . . . . 1 369.20 4.40 313.82 3.75 Просол и лолупросол Средняя 201.40 2.40 171.19 2.05 Обескровленная соленая пласт 117.50 1.40 99.88 1.20 Обескровленная соленая колодка 151.— 1.80 128.35 1.55 Парового копчения « . . • . . . . . . . 335.60 4.— 285.26 3.40 ПИКША Крупная, средняя и неразбор Парная и мороженая обеззябренная потрошен. 155.20 1.85 131,92 1.55 Мелкая Парная и мороженая обеззябренная потрошен. ЗУБАТКА С БАШКОЙ 146.80 1.75 124.78 1.50 Неразбор Парная и мороженая 142.60 1.70 121.21 1.45 Соленая 117.50 1.40 99.88 1.20 Крупная Парная и мороженая 142.60 1.70 121.21 1.45 Соленая ; 117.50 1.40 99.88 1.20 Парового копчения 335.60 4.— 285.26 3.40 203
1-й сорт 2-й сорт Наименование товара IsS- * Е я я н <и <и О я Я к и S * gicd я w Я cd со a О о) Ot Я" « cd Я « «J о. о СО О) Я p*cd н Е я Я <L> а> О я я к Ь СО * * Й я т Я cd со я О £ Р-. Я Парная и Мелкая мороженая ЗУБАТКА БЕЗ БАШКИ 142.60 104.90 1.70 1.25 121.21 89.17 1.45 1.05 Парная и Неразбор мороженая 167.80 2.— 142.63 1.70 Крупная 142.60 1.70 121.21 1.45 Мелкая Соленая Холодного копчения Парового копчения Балык и боковник зубатки 125.90 268.50 369.20 1.50 3.20 4 40 5.60 107 02 228 23 313.82 1.30 2.70 3.75 4.75 ПАЛТУС БЕЗ БАШКИ Парной и Соленый Копченый Крупный и средний мороженый „ , (куреный) . . 335 60 285.30 503.40 4.— 3.40 6.— 285.26 242.51 427.89 3 40 2.90 5.10 Мелкий Парной и мороженый Соленый 302.— 251.70 3.60 3.— 256.70 213.95 3.05 2.55 ПАЛТУС С БАШКОЙ Парной и мороженый Соленый . . . 268.50 226.50 3.20 2.70 228.23 192.53 2.70 2,30 ПАЛТУС С БАШКОЙ Парной и Соленый Мелкий мороженый СЕМГА 234.90 201.40 2.80 2.40 199.67 171.19 2.40 2.05 Парная и Соленая Залом внарезку мороженая 807.80 1168 — 14.— 20.— 686.63 992.80 11.90 17.— Парная и Соленая Крупная внарезку мороженая , . . . . 686.40 1040.40 12.— 18.— 583.44 884.34 10.20 15.30 Парная и Соленая Ровная внарезку мороженая 566.— 849.— 10.— 15.— 481.10’ 721.65 8.50 12.80 204
JiiiHbL'’ 1-й сорт 2-й сорт Наименование товара к СО * ~ СО Ри о со о ряз н £ я я § * 5 со я Я СО о 32 05 СО Я л ^ со Л О СО <и * £ я я 3* Is Я со о 33 ^ 1) 1) О Я ЕГ О- S JT (U <D О cf я О. S Мелкая внарезку 455.20 739.70 8.— 13.— 386.92 628.75 6.80 11.10 КАМБАЛА ■Крупная и ровная 184.60 134.20 302.— 2.20 1.60 3 60 156.91 114.07 256.70 1.85 1.35 3.05 Мелкая Вяленая и сушеная 134.20 100.70 251.70 1.60 1.20 3.— 114.07 85.60 213.95 1.35 1.— 2.55 Нер азбор 285.30 335.60 3.40 '4.— 242.51 285.26 2.90 3.40 ОКУНЬ МОРСКОЙ С БАШКОЙ 167.80 184.60 285.30 436.30 2.— 2.20 3.40 5.20 142.63 156.91 242.51 370.86 1.70 1.85 2.90 4.40 ОКУНЬ МОРСКОЙ БЕЗ БАШКИ 201.40 335.60 469.80 2.40 4.— 5.60 171.19 285.26 399.33 2.05 3.40 4.75 ФИЛЕ ОКУНЯ МОРСКОГО 318.80 335.60 3.80 4.— 270.98 285.26 3.25 3.40 МОЙВА 83.90 ' 67.10 1.— —.80 71.32 57.04 — .85 —.68 БДЛЫК ОКУНЕВЫЙ Холодного копчения 503.40 6.— 427.89 5.10 ТЕША ОКУНЕВАЯ 83.90 1.- 71.32 — .85 ПИНАГОР 67.10 50.30 117.50 — .80 — .60 1.40 57.04 42.76 99.88 —.68 — .51 1.20 '205
Наименование товара, 1-й сорт а со а> Я ° н с я я н <и <и О я Я 05 ^ 3 * cr JS я ” 2 я о <и а. и 2-и сорт о? та * о sss* С a I 5 * JZ <D О и ПЕРТУЙ Парной и мороженый Соленый ЕРШ МОРСКОЙ Парной и мороженый . . . . . Соленый СЕЛЬДЬ (Кроме соловецкой) Зимняя Парная и мороженая Соленая без рядовой укладки Соленая рядовой укладки ....... Маринованная с уксусом . . . . . . . Маринованная без уксуса Спецпосола . . Норвежского посола . . . . Шотландского посола Холодного посола . . Килечного посола . ". . . ..... . . Парового копчения . Летняя Парная и мороженая Соленая без рядовой укладки . . . . . Соленая рядовой укладки ........ Маринованная с уксусом Маринованная без уксуса • Спецпосола Норвежского посола „ . ...... Шотландского посола . . Холодного копчения . . . . . . ... Парового копчения ... Летняя и зимняя Отбой соленая без рядовой укладки . . . Килечного посола . . Маринованная . . . СЕЛЬДЬ СОЛОВЕЦКАЯ Крупная (свыше 112 кг на 1000. рыб сол.) Средняя (от 80 до 112 кг в 1000 рыб сол.) Мелкая (от 32 до 80 кг в 1000 рыб сол.) . Отбой (ниже 32 кг) соленый СЕЛЬДЬ ИВАНОВСКАЯ Соленая рядовой укладки от 19 см и выше 134.20 100.70 134.20 100.70 234.90 318.80 377.60 461.50 419.50 419.50 419.50 503.40 503.40 419.50 537.— 184.60 251.70 302.— 385.90 335.60 335.60 335.60 419.50 419.50 453.10 201.40' 335.60 285.30 6.71.20 §03.40 335.60 503.40 1.60 1.20 1.60 1.20 40 114.07 85.60 114.07 85.60 199.67 270.98 320.96 392.28 356.58 356.58 356.58 427.89, 427.89 356.58 456.45 1.35 1.— 1.35 1.— 2.40 3.25 3.85 4.70 4.25 4.25 4.25 5.10 5.10 4.25 5.45 2.20 156.91 1.85 3.— 213.95 2.55 3.60 256.70 3.05 4.60 328.02 3.90. 4.— 285.26 3.40 4.— 285.26 3.40 4.— 285.26 3.40 5.— 356.58 4.25 5.— 356.58 4.25 5.40 385.14 4.60 2.40 171.19 2.05 4.— 285.26 3.40 3.40 242.51 2.90 10.— 713.15 8.50 8.— 570.52 6.80 6.— 427.89 5.10 4.— 285.26 3.40 6.— 427.89 5.10 206
1-й сбрт 2-й сорт Наименование товара « га * га S СО 0) рга н Е Я к X <и <и О * * к ^ £ * £ га ^ со S Я га G я О о) Рн И « га * « & £ я я X У, щ О я я к *-• га » Я _ сг га я т S * СО щ О g Р-i а* ТРЕСКОВЫЕ БАШКИ Парные и мороженые 83.90 67.10 1.— —.80 71.32 57.04 —.85 — .68 АКУЛА Соленая 83.90 167.80 1.— 2.— 71.32 142.63 —.85 1.70 ТОВАРЫ СЕВГОСРЫБТРЕСТА НЕЛЬМА Крупная, рыбами Парная и мороженая Соленая Парового копчения ..... Куреная . . . . 6.— 5.— 10.— 8.— — 5.10 4.25 8.50 ‘ 6.80 Ровная, рыбами Парная и мороженая Соленая . Куреная . . . ... — 6.— 5.— 8.— — 5.10 4.25 6.80 Мелкая, рыбами Парная и мороженая Соленая Холодного копчения Парового копчения — 5.— 4.— 7.— 8.40 — 4.25 3.40 5.95 7.15 ПАЛТУС С ГОЛОВОЙ Крупный и средний Холодного копчения . . 402.70 4.80 342.30 4.10 Мелкий Парной и мороженый Соленый Холодного копчения 234.90 201.40 325.40 2.80 2.40 4.20 199.67 171.19 299.54 2.40 2.05 3.55 СИГ Крупный и ровный Парной и мороженый Соленый Копченый (куреный) Парового копчения ...» 503.40 453.10 587.30 755.10 6.— 5.40 .7.— 9.— 427.89 385.14 499.21 641.84 5.10 4.60 5.95 7.65 Мелкий Парной и мороженый Соленый Копченый .(куреный) . • Парового копчения . /..... 419.50 369.20 587.30 671.20 5.— 4.40 7.— 8 356.58 313.82 499.21 570.52 4.25 3.75 5.95 6.80 207
1-й сорт 2-й сорт Наименование товара- со • а се о. и СО <D ^coS egg О Sf !=Г № <0 5 * я » Я CO S2 * 0 a) . О* cf « CO Я a « ft 0 CO <D g Я Я О sf к* СО * я л £ « Я Я со Й * О <D о* я" ХАРИУС Крупный и ровный 503.40 453.10 6.— 5.40 427.89 385.14 5.10 4.60 Мелкий Парной и мороженый Соленый . . Парового копчения Куреный 419.50 369.20 671.20 503.40 5.— 4.40 8.— 6.— 356.58 313.82 570.52 427.89 4.25 3.75 6.80 5.10 ЧИР И ПЕЛЯДЬ Парные и мороженые . Соленые Парового копчения . . . '. . Куреная (холодного копч.) 1 . . 469.80 419.50 67.1.20 503.40 5.60 5.— 8.— 6.— 399.33 356.58 570.52 427.89 4.75 4.25 6.80 5.10 ЗЕЛЬДЬ Парная и мороженая Соленая . 1 Парового копчения Куреная (холодного копчения) 335:60 285.30 587.30 469.80 4.— 3.40 7.— 5.60 285.26 242.51 499.21 399.33 3.40 2.90 5.95 4.75 ОМУЛЬ Парной и мороженый Соленая колодка . . Копченый (куреный) Парового копчения 503.40 537.— 587.30 755.10 6.— 6.40 7.— 9.— 427.89 456.45 499.21 641.84 5.10 5.45 5.95 7.65 КУМЖА И ГОЛЕЦ Парные и мороженые . . . Соленые Копченые (куреные) . . . . . - Парового копчения . . . • . . 503.40 453.10 587.30 755.10 6.— 5.40 7.— 9.— 427.89 385.14 499.21 641.84 5.10 4.60 5.95 7,65 ЛОХ Парной Соленый московской резки Копченый 721.50 922.90 922.90 8.60 11.— 11.— 613.28 784.47 784.47 7.30 ,9.35 9.35 НАВАГА (мезень) Парная и мороженая Соленая 419:50 167.80 335.60 5.- 2.— 4.— 356.58 142.63 285.26 4.25 1.70 3.40 НАВАГА (береговая) Парная и мороженая . Соленая . Соленая рядовой кладки . . . 335.60 167.80 335.60 201.40 4.— 2.— 4.— 2.40 285.26 142.63 285.26 171.19 3.40 1.70 3.40 2.05 208
1-й сорт 2-й сорт Наименование товара СС (О * л X cd О* (J п (D £ я я Н (У 0 О я ег S * *я X я та СО Я О QJ PU Я к та * * о* о со О ^ та н £ я я н о о О Я Я « с“| та * я сг 2 я « 2 я © 0) Pi я НАЛИМ Кр у п н ы й Парной и мороженый 335.60 167.80 4.— 2.— 285.26 142.63 3.40 1.70 Ровный Парной и мороженый 335.60 167.80 4.— 2.— 28 ^.26 142.63 3.40 1.70 Мелкий Парной и мороженый . . Соленый 251.70 117.50 3.— 1.40 213.95 99.88 2.55 1.20 Неразбор Копченый (куреный) Парового копчения 369.20 453.10 4.40 5.40 313.82 385.14 3.75 4.60 КАМБАЛА (Морская и речная) Крупная и ровная Парная и мороженая Соленая Вяленая и сушеная 184.60 134.20 302.— 2.20 1 60 3.60 156.91 114.07 256.70 1.85 1.35 3.05 Me л к а я Парная и мороженая Соленая Вяленая и сушеная 134.20 100.70 251.70 1.60 1 20 3.— 114.07 85.60 213.95 1.35 1.— 2.55 Неразбор 285.30 335.60 3.40 4.— 242.51 285.26 2.90 3.40 ЛЕЩ Мерный Парной и мороженый . . . . Копченый (куреный) Малосол . 276-90 234.90 385.90 436.30 234.90 3.30 2.80 4.60 5.20 2.80 235.37 199.67 328.02 370.86 199.67 2.80 2.40 3.90 4.40 2.40 Полумерный Соленый колодка Малосол 184.60 184.60 335.60 385.90 167.80 2.20 2.20 4.— 4.60 2.— 156.91 156.91 285.26 328.02 142.63 1.85 1.85 3.40 3.90 1.70 14 Справочник цен на продтовары 209
1-й сорт 2-й сорт Наименование товара. \ Отпускная цена за центнер Розничная цена за кг Отпускная цена за центнер « Ь 03 * * or. о К м Я сз « я О <и - Я’ БЕЛЯК Парной и мороженый 151.— 1.80 128.35 1.55 117.50 1.40 99.88 1.20 Копченый (куреный) 234.90 2.80 199.67 2.40 Парового копчения - . . 302.- 3.60 256.70 3.05 ЩУКА Мерная Парная и мороженая . . 293.70 3.50 249.65 3.— Соленая 251.70 3.— 213.95 2.55 Копченая (куреная) 385.90 4.60 328.02 3.90 Парового копчения 436.30 5.20 370.86 4.40 Полумерная и неразбор Парная и мороженая 268 50 3.20 228 23 2.70 Соленая ....... 201.40 2.40 117.19 2.05 Копченая (куреная) . . 335.60 4.— 285.26 3.40 Парового копчения . . . . . • 436.30 5 20 370.86 4.40 Мелкая Парная и мороженая . . . 184.60 2.20 156.91 1-85 Соленая . . * . . . , 100.70 1.20 85.60 1.— ОКУНЬ Крупный и ровный Парной и мороженый 251.70 3.— 213.95 2.55 Соленый 184.60 2.20 156.91 1.85 Вяленый и сушеный 302.— 3.60 256 70 3.05 Копченый (куреный) 302- — 3.6 / 256.70 3.05 Парового копчения . .......... 419.50 5.— 356.58 4.25 Мелкий Парной и мороженый 167.80 2.— 142.63 1.70 Соленый 117.50 1.40 99 88 1.20 Вяленый и сушеный 302.— 3.60 256.70 3.05 ЯЗЬ Крупный Парной и мороженый 251.70 3.— 213.95 2.56 Соленый - 201 40 2.40 171.19 2 05 Вяленый и сушеный 302.— 3.60 256.70 3.05 Копченый (куреный) . 352.40 4.20 299.54 3.55 Парового копчения 436.30 5.20 370.86 4.40 Ровный Паровой и мороженый 251.70 3.— 213.95 2.55 Соленый 167.80 2.— 142.63 1.70 Вяленый и сушеный 302.— 3.60 256 70 3.05 Копченый (куреный) ^ ■ 302.— 3.60 256.70 3.05 Парового копчения 419.50 5.— 356.58 4.25 210
1-й сорт 2-й сорт Наименование товара: Отпускная цена за центнер Розничная цена за кг Отпускная цена за центнер Розничная цена за кг Мелкий Парной и мороженый 184.60 2.20 156.91 , 1 85 Соленый ; . . . 100.70 1.20 85.60 1.— Вяленый и сушеный КАРАСЬ 218.10 2.60 185.39 2.20 Крупный Парной и мороженый 251.70 3.— 213.95 2.55 Соленый 184.60 2.20 156.91 .1.85 чМел кий Парной и мороженый ... . . 184.60 2.20 156.91 1.85 Соленый КОРЮХ Крупный. 83.90 1.— 71.32 —.85 Парной и мороженый 184.60 2.20 156.91 1.85 Соленый . . . 151.— 1 80 128.35 1.55 Вяленый и сушеный 285.30 3.4U 242.51 2 90 Копченый в коробках <400 г) за Парового копчения в коробках коробку (400 г) за 2.52 3.— 2.14 2.55 коробку 3.02 3.60 2.57 3.05 Соленый рядовой кладки . . . 176.20 2.10 149.77 1,80 Средний Парной и. мороженый ’Соленый 184.60 2.20 156.91 1 85 117.50 1.40 99 88 1.20 Вяленый и сушеный . . . . * • * • • # 251.70 3.— 2L3.95 2,55 Копченый в коробках <400 г) за Парового копчения' в коробках коробку (400 г) за 2.69 3.20 2.29 2.70 коробку 3 36 4.— 2.86 3.40 Соленый рядовой кладки . . . 142.60 1.70 121.21 1 45 Мелкий» Парной и мороженый 117.50 1.40 99.88 1.20 Соленый •. 83.90 1.— 71.32 —.85 Вяленый и сушеный . . . . 251.70 ~3.— 213.95 2.55 Копченый в коробках <400 г) за коробку . 2.01 2 40 1.71 2.05 Соленый рядовой кладки , . . РЯПУШКА • • 104.90 1.25 89.17 1.05 Вяленая и сушеная . . . . . . 251.70 3.— 213.95 2.55 ЕРШ РЕЧНОЙ Парной и мороженый . . . . . 167.80 2,— 142.63 1.70 Соленый 100.70 1.20 85.60 1.— Вяленый и сушеный 251.70 3.— 213.95 2.55 14* 211
1-й сорт 2-й сорт Наименование товара « 03 * и £. (J п 0) а**3 н £ я я X <и <и О я я w Ь СО 56 s s X т X со со ж о 23 к та Я stf <0 сц о ЭТ о * ' £ я я « Ь «О * * ж X 00 Я со о * о, JZ (1) о О ts я а, & ЕРШ МОРСКОЙ Парной и мороженый Соленый . . : . . 134.20 100.70 1.60 1-20 114.07 85.£0 1.35 1.00 ПЕСЧАНКА Соленая неразбор 50.30 —.60 42.76 — .51 СОРОГА Крупная 1 Парная и мороженая Соленая 167.80 100.70 2.— 1.20 142.63 85.60 1 70 1.— Мелкая( Парная и мороженая Соленая 117.50 67.10 1.40 — .80 99.88 57 04 1.20 — .68 РЯВЧА Неразбор Парная и мороженая Соленая 117.50 67.10 1.40 —.80 99.88 57.04 1.20 -.68 САЙКА Парная и мороженая Соленая 117.50 67.10 1.40 —.80 99.88 57.04 1.20 —.68 МИНОГА Жареная 839.— 10.— 713,15 8.50 СЕЛЬДЬ БЕЛОМОРСКАЯ Копчушка в коробках (400 г) за коробку . . 2.52 3.— 2.14 2.55 ТОВАРЫ КАРЕЛЬСКОГО ГОСРЫБТРЕСТА СУДАК Крупный Парной -« мороженый Соленый Холодного копчения , . . . Парового копчения Спинки куреные 318.80 268.50 402.70 469.80 3.80 3.20 4.80 5.60 4.80 271.07 228.23 342.30 399.33 3.25 2.70 4.10 4.75 4.10 Мелкий и средний Парной и мороженый Соленый . Холодного копчения Парового копчения 251.70 234.90 335.60 419.50 3.— 2.80 4.— 5.— 213.95 199.67 285.26 356.58 2 55 2.40 3.40 4*25 212
Наименование товара 1-й сорт « cd g is а. о m а >><9 Н Е * * н V s £ 05 № cd 55 * О О О, й” 2-й сорт о? cd * « 8* О СО >>« г Р s s Н ^ 0) Otftt к “ СО * К sr 2 s m В <d 2 * О <L> PU =Г ЩУКА Крупная Парная и мороженая Соленая Холодного копчения . ..... Парового копчения Средняя Парная и мороженая Соленая Копченая Парового копчения СИГ Крупный и ровный Парной и мороженый . . . . Соленый . Копченый (куреный) . . * . . . Парового копчения . Мелкий Парной и мороженый Соленый . . Копченый (куреный) Парового копчения НАЛИМ Неразбор Парной и мороженый Соленый . Холодного копчения Парового копчения ОКУНЬ Крупный и средний Парной и мороженый Соленый j. . ' Мелкий Парной и мороженый Соленый КАРАСЬ Крупный Парной и мороженый Соленый . I . . 293.70 251.70 385.90 436.30 268.50 201.40 335.60 436.30 503.40 453.10 587.30 755.10 419.50 369.20 587.30 671.20 335.60 167.80 285.30 419.50 251.70 184.60 151.— 88.90 251.70 184.60 3.50 3.— 4.60 5.20 3.20 2.40 4.— 5.20 5.40 7.— 9.— 5.'— 4.40 7.— 8.— 4.— 2.— 3.40 5.— 3.— 2.20 1.80 1. - 3.— 2.20 249.65 213.95 328.02 370.86 228.23 117.19 285.26 370.86 427.89 385.14 499.21 641.84 356.58 313.82 499.21 570.52 285.26 142.63 242.51 356.58 213.95 156.91 128.35 71.32 213.95 156.91 3.— 2.55 3.90 4.40 2.70 2.05 3.40 4.40 5.10 4.60 5.95 7.65 4.25 3.75 5.95 6.80 3.40 1.70 2.90 4.25 2.55 1.85 1.55 — .85 2.55 1.85 213
1-й сорт 2-й сорт Наименование товара tr S И со О Рч cd * Д гг. cr К м S cd со и о а> рц ef Средний и мелкий Парной и мороженый Соленый . . ЯЗЬ Крупный Парной и мороженый Соленый Холодного копче'ния Парового копчения . . .. . . . Средний Парной и мороженый . Соленый колодка Мелкий Парной и мороженый . ...... Соленый . . . . . Всех размеров Вяленый и сушеный ЛЕЩ Крупный Парной и мороженый . . . . . . Соленый . . . . . •Средний Парной и мороженый Соленый . . Крупный и средний Копченый Парового копчения Мелкий Парной и мороженый Соленый . ........... Копченый Парового копчения . ...... ПЛОТВА Крупная и средняя Парная и мороженая ...... Соленая . . . . Вяленая и сушеная Холодного копчения Парового копчения 151.— 83.90 251.70 201.40 352.40 436.30 251.70 167.80 184.60 100.70 302.— 276.90 234.90 184.60 184.60 335.60 385.90 151.— 117.50 234.90 318.80 134.20 117.50 251.70 251.70 302.— 1.80 1.— 3.— 2.40 4.20 5.20 3 # 2.’ — 2.20 1.20 3.60 3.30 2.80 2.20 2.20 4.— 4.60 1.80 1.40 2.80 3.80 1.60 1.40 3.— 3.— 3.60 128.35 71.32 213.95 117.19 299.54 370.86 213.95 142.63 156.91 85.60 256.70 235.37 199.67 156.91 156.91 285.26 328.02 128.35 99.88 199.67 271.07 114.07 99.88 213.95 213.95 256.70 1.55 —.8) 2.55 2.05 3.55 4.40 2.55 1.70 1.85 1,— 3.05 2.80 2.40 1.85 1.85 3.40 3.90 1.55 1.20 2.40 3.25 1.35 1.20 2 55 2.55 3.05 214
1-й сорт 2-й сорт Наименование товара 05 со * « « cd а CJ СО <D £сО В Евя X: <и <d О я я л * я Сг «5 я w со ас О g О, Я 05 СО S * о. (j «0 (L) у Я pcO Н Е я я О я сг СО * Я gs со д о «и О* ЕГ Мелкая Парная и мороженая Соленая . . . . Сушеная и вяленая 100.70 67.10 201.40 1.20 —.80 2.40 85.60 57.04 171.19 1.— —.68 2.05 ЕРШ Парной и Соленый Сушеный Крупный сетной мороженый и вяленый . ... . 134.20 117.50 251.70 1.60 1.40 3.— 114.07 99.88 213.95 1.35 1.20 2.55 Парной и Соленый Сушеный Мелкий мороженый и вяленый РЯПУШКА 100.70 67.10 251.70 1.20 —.80 3.— * 85.60 57.04 213.95 1.— —.68 2.55 Крупная и средняя Парная и мороженая Соленая . 184.60 151.— 2.20 1.80 156.91 128.35 1.85 1.55 Парная и Соленая Мелкая мороженая . 117.50 100.70 1.40 1.20 99.88 85.60 1.20 1.— Вяленая и Всех размеров сушеная 285.30 3.40 242.51 2.90 Парной и Соленый Парового ЛОСОСЬ мороженый копчения — 9,00 12.— 12.— — 7.65 10.20 10.20 ЛОХ Парной и мороженый . Соленый московской резки — 8.60 11.00 7.30 9.35 КОРЮШКА Парная и Соленая К р у п н а я мороженая 184.60 151.— 2.20 1.80 156.91 128.35 1.85 1.55 Соленая . Средняя 151.— 1.80 128.35 1.55 Парная и Соленая . ; Мелкая мороженая 117.50 100.70 1.40 1.20 99.88 85.60 1.20 1.— 215
1-й сорт 2-й сорт Наименование товара Отпускная цена за центнер Розничная цена за кг Отпускная цена за центнер Розничная цена за кг Всех размеров Вяленая и сушеная 285.30 3.40 242.51 2.90 Крупная и средняя Копченая (куреная) 587.30 7.— 499 21 5.95 Парового копчения 587.30 7.— 499.21 5.95 Копченая (куреная) в коробках <4*00 г) за коробку 2.52 3.— 2.14 2.55 3.02 3.60 2.57 3.05 СНЕТКИ Белые подледного лова Парные и мороженые 151.— 1.80 128.35 1.55 По открытой воде Парные и мороженые . . 151.— 1.80 128.35 1.55 Серые по открытой воде 151.— 1.80 128.35 1.55 Всякие Сушеные . 335.60 4.— 285.26 3.40 УКЛЕЯ (салага) Парная и мороженая 100.70 1.20 85.60 1'.— Соленая 67.10 —.80 57.04 —Ж ИКРА СИГОВАЯ Соленая 419.50 5,— 356.58 4.25 ИКРА РЯПУШЬЯ И ЩУЧЬЯ Соленая 335.60 4.— 285.26 з.4а ИКРА ЛЕЩЕВАЯ Соленая 167.80 2.— 142.63 1.70 ИКРА ПРОЧЕЙ РЫБЫ Соленая . 167.80 2.— 142.63 1.70* ТОВАРЫ Л ЕНГ О СРЫБТРЕСТ А УГОРЬ Крупный Парной и мороженый 1006.80 12.— 855.78 10.20* Парового копчения : ‘. 1510.20 18.— 1283.67 15. за Ме л ки й Парной и мороженый 839 — 10 — 713.15 8.5а Парового копчения 1258.50 15.— 1069.73 12.8а 216
1-й сорт . 2-й сорт Наименование товара к «3 * СО й) ^ Cd 2 н g S « Ь со * в <* х « X со со в О а> СЪ г=Г со а со о рсо Н Е X X н 4) <и ? * К £ « 2 и О «у а ЛОСОСЬ Крупный Парной и мороженый Копченый (куреный) 1006.80 1258.50 1258.50 12.— 15.— 15.— 855.78 1069.73 1069.73 10.20 12.80 12.80 Средний и мелкий Парной и мороженый Копченый (куреный) 755.10 1006.80 1006,80 9.— 12.— 12.— 641.84 855.78 855.78 7.65 10.20 10.20 ФОРЕЛЬ, ТАЙМЕНЬ И СЕНЮШКА Крупная и средняя 671.20 587.30 1006.80 8.— 7.— 12.— 570.52 499.21 855.78 6.80 5; 95 10.20 ФОРЕЛЬ СЕВАНСКАЯ АРМЕНРЫБЫ Кр у п н а я Парная и мороженая Парового копчения . . 5.60 9.00 — 4.75 7.65 Мелкая Парового копчения . — 4.60 8.— — 3.90 6.80 СИГ и ХАРИУС Крупный, средний и мелкий Парной и мороженый Копченый (куреный) 503.40 419.50 671.20 755.10 6.— 5.— 8.— 9.— 427.89 356.58 570.52 641.84 5.10 4.25 6.80 7.65 СУДАК Крупный Парной и мороженый Соленый Копченый (куреный) Парового копчения Спинки судачьи куреные 318.80 268.50 402.70 469.80 3.80 3.20 4.80 5.60 4.80 270.98 228.23 342.30 399.33 3.25 2.70 4.10 4.75 4.10 Средний и мелкий Парной и мороженый Соленый . Копченый (куреный) Парового копчения . ... 251.70 234.90 335.60 419.50 3.— 2.80 4.— 5.— 213.95 199.67 285.26 356.58 2.55 2.40 3.40 4.25 217
Наименование товара СОМ БЕЗ БАШКИ (Крупный Парной и мороженый Соленый . Парового копчения СОМ С БАШКОЙ Средний и мелкий Парной и мороженый Соленый Парового копчения ЛЕЩ, ЯЗЬ и ШЕРЁСПЕР К рупный 'Парной и мороженый Соленый и малосольный Копченый (куреный) Парового копчения . ...... Соленый колодка . . . . . . Средний Парной и мороженый . ..... Соленый колодка Копченый (куреный) Парового копчения Малосол Мелкий Парной и мороженый Соленый колодка Холодного копчения Парового копчения j ЩУКА Крупная Парная и мороженая Соленая и малосольная Копченая (куреная) Парового копчения . ...... Средняя Парная и мороженая Соленая и малосольная Копченая (куреная) Парового ксшчения . ...... 1-й сорт я _ ы cd Q« о со а> £•«> £ Е * * Н <D О) О Ef Я 342.80 302.— 503.40 201.40 151.— 335.60 276.90 234 90 385.90 436.30 251.70 184.60 184.60 302.— 335.60 167.80 151.— 117.50 218.10 302.— 293.70 251.70 385 90 436.Зи 268.50 201.40 335.60 436.30 4.40 3.60 6.— 2.40 1.80 4.— 3.30 2.80 4.60 5.20 3.— 2.20 2.20 3 60 4 — 2.— 1.80 1.40 2.60 3.60 3.50 3 — 4.60 5.20 3.20 2.40 4.— 5.20 2-й сорт к cd * я Л и СО й> £ я я Г (U в) О Ef Е J О О) рц ЕГ 291.38 256.70 427.89 171.19 128.35 285,26 235.37 199.67 328.(2 370.86 213.95 156-91 156.91 256.70 285.26 142.63 128.35 99 88 185.39 256.70 249.65 213.95 328.02 370.86 228.23 171.19 285.26 370.86 3.75 3.05 5.10 2.05 1.55 3.40 2.80 2.40 3.90 4.40 2.55 1.85 1.85 3.05 3.40 1.70 1.55 1.20 2.20 3.05 3.— 2.55 3.90 4.40 2.70 2.05 3.40 4.40 218
1-й сорт 2-й сорт Наиме но вание товара Мелкая Парная и мороженая . Соленая и малосольная Копченая (куреная) . . Парового копчения . . НАЛИМ Неразбор Парной и мороженый Соленый Копченый (куреный) Парового копчения непоротый МИНОГА Жареная . . . . . РЯПУШКА Крупная Парная и мороженая Г . Соленая Вяленая и сушеная . Мелкая Парная и мороженая Соленая Вяленая и сушеная КОРЮШКА Крупная и неразбор Парная и мороженая . . . . . . ... Соленая . Вяленая и сушеная . Парового копчения . Маринованая Мелкая Парная и мороженая ......... Соленая ........ Парового копчения в кор. по 400 г нетто за кор. ..... Примечание. Отпускная цена за 100 ко¬ робок. КИЛЬКА Соленая . . Маринованая . . 151.— 117-50 234.90 1.55 1.20 2.40 302.— 3.60 256.70 3.05 335.60: 167.80 285.30 419.50 4.— 2.— 3.40 5.— 285.26 142.63 242.51 356.58 3.40 1.70 2.90 4.25 839.— 10.— 713.15 8.50 184.60 151.— 285.30 2.20 1.80 3.40 156 91 128.35 242.51 1.85 1.55 2.90 117.50 100.70 285.30 1.40 1.20' 3.40 99.88 85.60 242 51 . 1.20 1.— 2.90 184.60 151.— 285.30 587.30 503.40 2.20 1.80 3.40 7.— 6.— 156.91 128.35 242.51 499.21 427.89 .1.85 1.55 2.90 5.95 5.10 117.50 100.70 1.40 1.20 99.88 85.60 1.20 1.— 268.50 3.20 228.23 2.70 201.40 302.— 2.40 3.60 171.19 256.70 2.0.5 3.05 219
1-й сорт 2-й сорт Наименование товара « cd * * 8* у П W Es д ДГ <D <D О Я Я к Ь СО * £ Я к Я со т я О о Р-. я ос со № SSS* H*" * g я я О я я со * я Я со со Я О 0) О, Я МОШКАРА 50.30 —.60 42.76 — .51 САЛАКА Неразбор Парная и мороженая Копченая в коробках . » » (400 г) за кор. . . . Роль-мопс из салаки в бочатах . . . Маринованная в банках по 400—410 банку Примечание. Отпускная цена банок. ЕРШ г за за 100 201.40 184.60 226.50 503.40 587.30 2.69 545.40 167.80 2.40 2.20 2 70 6.— 7.— 3.20 6.50 2.— 171.19 156.91 192.53 427.89 499.21 2.29 463.59 142.63 2.05 1,85 2.30 5.10 5.95 2.70 5.55 1.70 К р у п н ы й Парной и мороженый . ( 134.20 1.60 114.07 1.35 Мелкий Парной и мороженый 83.90 1.— 71.32 — .85 Неразбор Вяленый и сушеный 251.70 3.— 213.95 2.55 ЕРШ Неразбор с примеСью других ухуд¬ шающих пород Сушеный и вяленый . 2.80 _ 2.40 ОКУНЬ, КАРАСЬ, ЛИНЬ, ПОДУСГЬ, СЫРТЬ Крупные Парные и мороженые . : Соленые . . Вяленые и сушеные . . . . . . . . 251.70 184.60 302.— 3.— 2.20 3.60 213.95 156.91 256.70 2.55 1.85 3.05 Мелкие Парные и мороженые Вяленые и сушеные 151.— 83.90 201.40 1.80 1.— 2.40 128.35 71.32 171.19 1.55 —.85 2.05 ОКУНЬ Неразбор с примесью других-ух уд* шающих пород Сушеный и вяленый — 3.— — 2.55 220
1-й сорт 2-й сорт Наименование товара Отпускная цена за центнер Розничная цена за кг Отпускная цена за центнер Розничная цена за кг ПЛОТВА, ЕЛЕЦ, ЧЕХОНЬ, СОНА, ПОДЛЕ¬ ЩИК, ГУСТЕРА, ГОЛОВЕЛЬ, РИЖСКИЙ БЫЧОК Крупные Парные и мороженые Соленые Вяленые и сушеные 151.— 134.20 285.30 1.80 1.60 3*40 128.35 114.07 242.51 1.55 1.35 2.90 Мелкие Парные и мороженые Соленые Вяленые и сушеные . . . 10070 67.10 201.40 1.20 —.80 2.40 85.60 57.04 171.19 1.— —.68 2.05 Разная мелочь Ниже 20 г Парная и мороженая Соленая Вяленая и сушеная 67.10 50.30 151.— —.80 —.60 1.80 57.04 42.76 128.35 —.68 —.51 1.55 РИПУС Парной и мороженый . 293.70 3.50 249.65 3.— СНЕТОК Неразбор Парной и мороженый Сушеный . . . . 151.— 335.60 1.80 4.— 128.35 285.26 1.55 3.40 Неразбор с примесью других ухуд¬ шающих пород. Сушеный и вяленый . 3.60 3.05 Отборный Сухосоленый в кор. за 1 кг 453.10 5.40 385.14 4.60 УКЛЕЯ Не разбор Парная и мороженая Соленая 100.70 67.10 1.20 —.80 85.60 57.04 1.— —.68 ТОВАРЫ ОБСКОГО РАЙОНА СТЕРЛЯДЬ Мерная и полумерная Парная -и мороженая Соленая 620.90 419.50 7.40 5.— 527.77 356.58 6.30 425 221
1-й сорт 2-й сорт Наименование товара ОСЕТР Мерный Парной и мороженый ..... Соленый . Полумерный Парной и мороженый . .... Соленый . ТЕША ОСЕТРОВАЯ Провесная и копченая .... МОКСУН Мерный Парной и мороженый Просол . , . . Колодка . .... Малосол . . Пласт и стоповый посол . . . Семуж. посола . ....... НЕДОМОКСУНОК Парной и мороженый" Колодка . . . . . . Л . . . Малосол Пласт и стоповый посол . . . СЫРОК и КОЛЕЗЕНЬ Крупный и мороженый . . . Парной Просол Колодка . . Пласт и стоповый Малосол . . посол Средний Парной Просол . Колодка Малосол Пласт . и мороженый 514.40 8.— 354.40 5.— 448.10 3.2.90 755.10 469 80 369.20 369 20 335 60 268.50 369.20 369.20 335.60 234.90 419.50 369.20 419 50 251.70 251.70 410,50 335.60 335.60 167.80 167.80 6.80 4.20 5.60 4.40 4.40 4.— 3.20 4.40 4.40 4 — 2.80 5.— 4.40 5.— 3.— 3.— 641.84 399.33 313.82 313.82 285.26 2'8. 3 313.82 313.82 285 26 199.67 356.58 313.82 356.58 213.95 213.95 356.58 285.26 285.26 142.63 142.63 7.65 4.75 375 3.75 3.40 2.70 5.10 3.75 3.75 3 40 2.40 4.25 3.75 4 25 2. f 5 2.55 4.25 3.40 3.40 1.70 1.70 222
1-й сорт 2-й 1 сорт Наименование товара. « cd о « S ^ cd Н £ Я 33 QJ 0) О я я к ^ cd * 5 ^ к w х cd со в О <и О. X 05 cd * cd ft о to <u я pcd н 5 я к H <u <U О x 05 I"* Cd » 5 « x m X Cd CO x О (U ft ts Мелкий Парной и мороженый Просол Колодка « Пласт и стоповый лосол Малосол 336 60 285.30 285.30 167 80 167.80 4.— 3.40 3.40 2.— 2.— 285 26 242.51 242 51 142 63 142.63 3.40 2.9a 2.90 1.70 1.70 ПЫЖЬЯН Парной и мороженый Просол Колодка . . ... Малосол . . Пласт 335.60 285.30 285.30 167.80 167.80 4.— 3.40 3.40 2.— 2.— 285 26 242 51 242 51 142 63 142.63 3.40 2.90 2.90 1.70 1.70 СЕЛЬДЬ ОБСКАЯ Парная и мороженая Колодка обыкнов. посола Пласт и стоповый посол ........ Спецпосола . Малосол 251.70 251.70 167.80 293.70 167.80 3 — 3.— 2.— 3.50 2.— 213.95 213.95 142.63 249.65 142.63 2.55- 2.55 1.70. 3.— 1.70 СЕЛЬДЬ СОСВИНСКАЯ Парная и мороженая Обыкновенного посола . . Спецпосол Килечного посола 377.60 461.50 503.40 503.40 4 50 5.50 6.— 6.— 320.96 392.28 427.89 427.89 3.85 4.70 5.10 5.10 ЯЗЬ Мерный Парной и мороженый Просол Колодка Пласт и стоповый посол Малосол Сушеный (вяленый) 268.50 234 90 251 70 167.80 167.80 218.10 3.20 2.80 3.— 2 — 2.— 2.60 228 23 199.67 213.95 142 63 142.63 185.39 2.70 2.40 2.55 1.70 1.70 2.20 НЕДОЯЗОК Парной и мороженый .......... Просол Колодка . . Малосол . Пласт .... 184.60 •167.80 184.60 117.50 117.50 2.20 2 00 2.20 1.40 1.40 156.91 142.63 156.91 99.88 99.88 1.85 1.70 1.85 1.20 1.20 ЩУКА Мерная Парная и мороженая Просол Малосол . . .... Пласт и столов, посол Сушеная . . . . 293.70 251.70 '84.60 134.20 251.70 3 50 3.— 2.20 1.60 3.— 249.65 213.95 156.91 114.07 213.95 3.— 2.55 1.85 1.35 2.55 223
1-й сорт 2-й сорт Наименование товара W се Ьй tj О* о « О) а 5 х х О sf ts % а * Я s Л s * 2 * J? о cu tf « cd * Л 5*- 5 £ X X г о; о О =Г ЕГ 3 * 5 я X 5 03 Я я О QJ си =г Недомер Парная н мороженая Просол Малосол Пласт и столовый посол Сушеная (вяленая) 268.50 226.50 151.— 100.70 218.10 3.20 2.70 1.80 1.20 2.60 228.23 192.53 128.35 85.60 185.39 2.70 2.30 1.55 1.— 2.20 ШУРУГАЙ Парной и мороженый Соленый 50.30 50.30 —.60 —.60 42.76 42.76 — .51 — .51 СОРОГА и МЕГДЫМ Парной и мороженый Просол Колодка Малосол Пласт и столовый посол 167.80 151.— 134.20 83.90 83 90 2.— 1.80 1.60 1.— 1.— 142.63 128.35 114.07 71.32 71.32 1.70 1.55 1.35 — .85 —.85 ЧЕБАК Крупный Парной и мороженый Просол Колодка . Малосол Пласт и столовый посол 151.— 134.20 134.20 117.50 83.90 1.80 1.60 1.60 1.40 1.— 128.35 114.07 114.07 99.88 71.32 1.55 1.35 1.35 1.20 —.85 Средний Парной и мороженый Просол Колодка Малосол * . . . . Пласт и столовый посол 117.50 100.70 83.90 83.90 50.30 1.40 1.20 1.— 1.— —.60 99.88 85.60 71.32 71.32 42.76 1.20 1.— —.85 —.85 —.51 Мелкий Парной и мороженый Колодка Малосол Пласт и столовый посол 67.10 50.30 50.30 50.30 —.80 —.60 — .60 — .60 57.04 42.76 42 76 42.76 —.88 —.51 —.51 — .51 КАРАСЬ К р уп н ы й Парной и мороженый Просол Колодка . Малосол . . Пласт и столовый посол . 251.70 184.60 167.80 167.80 117.50 3.— 2.20 2.— 2.— 1.40 213.95 156.91 142.63 142.63 99.88 2.55 1.85 1.70 1.70 1.20 224
1-й сорт 2-й сорт Наименование товара Отпускная цена за центнер Розничная цена за кг Отпускнаа цена за центнер Розничная цена за кг Парной и Средний 151.— 1.80 128.35 1.55 Колодка 83.90 1.— 71.32 —•85 Просол . 83.90 1.— 71.32~ —-.85 Малосол . . 83.90 1.— 71.32 — .85 Пласт и стоповый посол 67.10 —.80. 57.04 —.68 Парной и Мелкий мороженый . . 117.50 1.40 99.88 1.20 Просол . 50.30 —.60 42.76 —.51 Колодка 50.30 —.60 42.76 —.51 Малосол 50.30 —.60 42.76 —.5L Пласт и стоповый посол 50.30 —.60 42.76 —.51 Парной и ОКУНЬ Крупный мороженый 251.70 3.— 213.95 2.55 Просол . 184.60 2.20 156.91 1.85 Колодка 151.— 1.80 128.35 1.55 Малосол 151.— 1.80 128.35 1.55 Пласт и стоповый посол 100.70 1.20 85.60 1.— Парной и •Средний мороженый 151.— 1.80 128.35 1.55 Просол . 83.90 1.— 71.32 —.85 Колодка 83.90 1.— 71.32 —.85 Малосол 83.90 1.— 71.32 —.85 Пласт и стоповый посол 83.90 1.— 71.32 — .85 Парной и Мелкий мороженый . . * 83.90 1.— 71.32 —.85 Просол . 50.30 —.60 42.76 —.51 Колодка 50.30 —.60 42.76 —.51 Малосол 50.30 —.60 42.76 —.51 Пласт и стоповый посол 50.30 —.60 42.76 —.51 Сушеный неразбор 134,20 1.60 114.07 1.35 Парной и НАЛИМ Крупный и средний мороженый 335.60 4.— 285.26 3.40 Просол . 167.80 2.— 142.63 1.70 Колодка 167.80 2.— 142.63 1.70 Малосол 167.80 2.— 142.63 1.70 Пласт и стоповый посол - 117.50 1.40 99.88 1.20 15 Справочник цен на продтовары 225
1-й сорт 2-й сорт Наименование товара к Я £ и w ft о со <и NS £ я в « Ь Cd * * g Я л Я Cd « X к cd * cd о со ^ cd н g X Я а* Bg я w 5 «в о я о 8§ О QJ Рч X О S S си S’ ЕРШ Парной и мороженый Малосол Пласт и стоповый посол . . , ..... . 83.90 50.30 50.30 1.— —.60 —.60 71.32 42.76 42.76 —.85 —.51 —.51 РАЗНАЯ МЕЛОЧЬ БЕЛОЙ РЫБЫ Парная и мороженая Просол . , Малосол Пласт и стоповый посол Колодка 100.70 67.10 67.10 67.10 67.10 1.20 —.80 —.80 —.80 —.80 85.60 57.04 57.04 57.04 ^7.04 1.— —.68 —.68 —.68 —.68 РАЗНАЯ МЕЛОЧЬ ЧЕРНОЙ РЫБЫ Парная и мороженая . . Просол ' Малосол Пласт и стоповый посол Колодка 83.90 50.30 50.30 50.30 50.30 1.— —.60 —.60 —.60 —.60 71.32 42.76 42.76 42.76 42.76 —.85 —.51 —.51 —.51 —.51 БАЛЫЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ Балык осетровый » нельмовый Теша нельмовая . 967.50 15.— 15.— 13.— 822.38 12.80 12.80 11.10 НЕЛЬМА НЕДОМЕРОК РЫБАМИ Холодного копчения Парового копчения .... Нельма семужьего посола 553.70 671.20 6.60 8.— 9.— 470.65 570.52 5.60 6.80 7.65 ПЫЖЬЯН Холодного копчения Парового копчения 453.10 570.50 5.40 6.80 385.14 484.93 4.60 5.80 МОКСУН КРУПНЫЙ Холодного копчения * . . . Парового копчения * > 587.30 755.10 7.— 9.— 499.21 641.84 5.95 7.65 НЕДОМОКСУНОК Холодного копчения Парового копчения 503.40 671.20 6.— 8.— 427.89 570.52 5.10 6.80 СЫРОК Крупный и средний Холодного копчения . . Парового копчения .... 553.70 671.20 6.60 8.— 470.65 570.52 5.60 6.80 226
1-й сорт 2-й сорт Наименование товара № «3 5 СО О4 О со 0) я я я <L> О я я « Ь со « я sr то Я т я СО 2 я О О) Ри ft № св ' * « о « а h с я Я X Ч v О я" я* S * S * я м Я со СО Я О О) Он Я” \ Мелкий Холодного копчения Парового копчения Сушеный (неразбор) 419.50 503.40 218.10 5.— 6.— 2.60 356.58 427.89 185.39 4.25 5.10 2.20 ЯЗЬ Мерный Малосол Холодного копчения Парового копчения . 167.80 352.40 436.30 2.— 4.20 5.20 142.63 299.54 370.86 1.70 3.55 4.40 НЕД0Я30К Холодного копчения * Парового копчения . . Сушеный . . 318.80 436.30 167.80 3.80 5.20 2.— 270.98 370.86 142.63 3.25 4.40 1.70 КОЛЕЗЕНЬ Крупный и средний Холодного копчения Парового копчения 553.70 620.90 6.60 7.40 470.65 527.77 5.60 6.30 СОРОГА и МЕГДЫМ Крупные и средние Холодного копчения Парового копчения 218.10 285.30 2.60 3.40 185.39 242.51 2.20 2.90 Неразбор Сушеный 151.— 1.80 128.35 1.55 ЧЕБАК Крупный Холодного копчения Парового копчения 318.80 335.60 3.80 А,— 270.98 285.26 3.2? 3.40 Средний Холодного копчения т Парового копчения 201.40 268.50 2.40 3.20 171.19 228.23 2.05 2.70 Неразбор Сушеный . / ; 100.70 1.20 85.60 1.-— СЕЛЬДЬ ОБСКАЯ {ряпушка) Холодного копчения Парового копчения 369.20 436.30 4.40 5.20 313.80 370.86 3.75 4.40 15* 227
Наименование товара ЩОКУР Мерный и полумерный Парной и мороженый Просол и колодка Малосол Пласт и столовый посол Колодка холодного копчения Парового копчения Мелкий Парной и мороженый Просол и колодка . Малосол Пласт и столовый посол ." . . . . . Колодка холодного копчения Парового копчения Щокур семужьего посола Икра нельмы Икра моксуна . НЕЛЬМА ОБСКАЯ И ЕНИСЕЙСКАЯ Мерная внарезку Парная и мороженая Семужьего посола Мерная Соленый пласт и стопов, посол . . . . Колодка Малосол . . . . . Недомерок рыбами Парная и мороженая Колодка . . < Соленый пласт и столовый посол . . . Малосол . . ТАЙМЕНЬ ЕНИСЕЙСКАЯ Парная и мороженая * Соленая колодка . Копченая (куреная) . . Парового копчения 1-й сорт 2-й сорт Отпускная цена за центнер Розничная цена за кг Отпускная цена за центнер Розничная цена за кг 469.80 5.60 399.33 4.75 369.20 4.40 313.82 3.75 335.60 4.— 285.26 3.40 268.50 3.20 228 23 2 70 587.30 7.— 499.21 5.95 755.10 9.— 641.84 7.65 335.60 4.— 285.26 3,40 285 * 30 3.40 242.51 2.90 251.70 3.— 213,95 2.55 218.10 2.60 185.39 2.20 419.50 5.— 366.58 4.25 587.30 7.— 499.21 5.95 6.— —. 5.10 335.60 4.— 285.26 3.40 335.60 4.— 285.26 3.40 7.— 5.95 — 9.— ■ 7.65 4.60 3.90 6.— — 5.10 — 4.60 3.90 5.— 4.25 4.40 — 3.75 — 3.— — 2.55 — 3.— “— 2.55 6.— 5.10 — 6.40 .— 5.45 — 7.— — 5.95 9.— 7.65 228
ПРЕЙСКУРАНТ ЕДИНЫХ РОЗНИЧНЫХ ЦЕН НА РЫБОТОВАРЫ МЕСТНЫХ ВОДОЕМОВ (Мосрыбтреста) Наименование товара Розничная цена за килограмм 1 сорта ЧАСТИКОВЫЕ ПОРОДЫ Судак Залом мерный и полумерный 3.80 3.20 3.60 4.50 4.80 5.80 Бершовник 3.— 2.80 ЗЛО 4.— 4.— Парового копчения . 5.— Сом с башкой Мерный и полумерный Парной и мороженый . . . . • . 3.50 Малосол, колодка, пласт 3.— Холодного копчения 4.20 Парового копчения . «... 5.20 Судочник 2.40 Малосол, колодка, пласт 2 — Сом без башки Парной и мороженый (резка от 2 кг) 4.40 Мерный, полумерный, колодка и пласт 3.60 Лещ мерный Парной и мороженый • 3.50 Малосол з.~ 3.20 Просол и полупросол ЗЛО Вяленый и сушеный колодка 5.— 229
Наименование товара Розничная цена за килограмм 1 сорта Холодного копчения Парового копчения Неразбор и полумерный Парной и мороженый .... Малосол Колодка. . • . Просол и полупросол . , , , Вяленый и сушеный колодка Холодного копчения . . . . Парового копчения . . . . * Беляк (лещ) Парной и мороженый Малосол и колодка . Просол и полупросол Вяленый и сушеный Холодного копчения Парового копчення . , Щука мерная Парная и мороженая , Малосол ■. , Просол и полупросол, Вяленая и сушеная . , Холодного копчения . Парового копчения • , Щука неразбор и полумерная Парная и мороженая Малосол и колодка . . Просол и полупросол Вяленая и сушена;! . , Холодного копчения Парового копчения . , Щука мелкая Парная и мороженая Малосол и колодка . Просол й полупросол Вяленая и сушеная . Жерех мерный Парной и мороженый .... Малосол Колодка Просол и полупросол .... Вяленый и сушеный колодка 5.— 5.60 2.20 2.— 2.20 2.20 3.60 4;— 4.60 1.80 1.40 1.60 2.60, 2.80 3.60 3.50 3.— 3.30 4.20 4.60 5.20 3.20 2.40 2.70 3.60 4.— 5.20 1.80 1.40 1.60 2.60 3.50 2.80 3.— 3.10 4.20 ^230
Наименование товара Розничная цена за килограмм i 1 сорта Холодного копчения Паророго копчения , Жерех неразбор и полумерный Парной н мороженый . . . . Малосол Колодка Просол и полунросол .... Вяленый и сушеный колодка Холодного копчения Парового копчения . . . . . Жерех мелкий Парной и мороженый Малосол и колодка . Просол и полупросол 4.80 5.60' 3.20 2.вО 2.80 2.80 3.60 4.60 5.40 2.20 1.20 1.40 Чехонь неразбор Парная и мороженая • , • . Колодка соленая Соленая колодка полумерная 1.40 1.20 1.20 Башки сомовьи Парные и мороженые , Соленые 1.20 —.80 Стерлядь мерная и полумерная Парная и мороженая Соленая Копченая .8. 5. 10. Налим крупный Парной и мороженый, Соленый 4. 2. Налим ровный Парной и мороженый , Соленый ...... Налим мелкий Парной и мороженый Соленый . . . . . . 3.— 1.40 231
Наименование товара Розничная цена за килограмм 1 сорта Налим неразбор Копченый Парового копчения . Парной и мороженый Соленый • » . . . . Окунь крупный и ровный Парной и мороженый Соленый Вяленый и сушеный . Копченый Парового копчения . Мелкий Парной н мороженый Соленый . . . . Вяленый и сушеный Язь крупный Парной и мороженый колодка Соленый и малосол * Вяленый и сушеный ...... Копченый (куреный) Парового копчения • Ровный Парной и мороженый колодка Соленый и малосол Вяленый и сушеный Копчений (куреный) . . . . Парового копчения , Мелкий Парной и мороженый Соленый Вяленый и сушеный Карась крупный Парной и мороженый Соленый ... . . • Вяленый и сушеный . Карась мелкий Парной и морожейый Соленый Вяленый и суЪгйязгйй 4.40* 5.40 4.— 2.— 2.80 2.20 3.60 3.t>0 5.— 2.— 1.40 3.60 2.80 2.20 3.60 4.20 5.20 2.80 2.— 3.60 3.60 5.— 2.20 1.20 2.60 2.80 2.20 3.60 2.20 1.— 2.40 232
Розничная цена Наименование товара за килограмм 1 сорта Плотва крупная 1.80 1.60 3.40 Мелкая 1.20 —.80 2.40 Ерш крупный 1.60 1-40 3.— Мелкий Сушеный и вяленый * 1 20 —.80 3.— Неразбор Вяленый и сушеный ... 3.— Уклея (соленая) Парная и мороженая 1.20 —*80 Линь крупный Соленый ..... . • г. . Ъяленый и сушеный ......... . 2.80 2.20 3.60 Линь мелкий Парной и мороженый Соленый • *.... . Вяленый и сушеный 1.80 1.— 2.40 Падуст крупный Соленый Вяленый и сушеный | о о | <М CD СО (М СО Падуст мелкий ПарнЪй и морЬжёный 1.80 233
Наименование товара Розничная цена за килограмм 1 сорта Соленый Вяленый и сушеный Густера крупная Парная и мороженая . Соленая Вяленая и сушеная Густера мелкая Парная и мороженая Соленая Вяленая и сушеная Головель~круцный Парной и мороженый Соленый Вяленый и сушеный Головель мелкий Парной и мороженый Соленый Вяленый и сушеный . Сазан залом мерный Парной и мороженый Малосол Пласт . Холодного копчения Паровой Вяленый (сушеный) пласт Просол и полупросол л . Сазан неразбор и полумерный Парной и мороженый Малосол и колодка , Пласт . Просол и полупросол . Вяленый колодка Вяленый пласт Холодного копчения . . Парового , Карп Парной и мороженый 1. Цены установлены франко-ст. назначения для первогр высший сорт устанавливается надбавка к цене 1-го сорта в 15%'; 234 1.— 2.40 1.80 1.60 3.40 1.20 -.80 2.40 1.80 1.60 3.40 1.20 — .80 2.40 3.50 3.— 3.40 4.60 5.20 5.— 3.30 3.20 2.60 3.— 2.90 3.60 4.60 4.—• 5.20 3.40 сорта; на •На втор#
сорт скидка с цен 1-го сорта в размере 15%. (На 3-й сорт устанавливается скидка на соленые, копчены, сушеные (вяленые) и маринованные товары в размере 30%, а на парные и мороженые рыботовары — в размере 35% с цены 1-го сорта. 2. На рвань и лопанец устанавливается скидка в 12% с цены соответ¬ ствующего сорта и размера. 3. (При отправке рыбы живьем начисляется 20% к отпускным ценам, за вычетом стоимости транспортных расходов до станции назначения. ЖИВАЯ РЫБА Наименование товара Розничная цена за килограмм Красная рыба Крупная частиковая (судак, щука, лещ и т. п.) Карп аеркальный Карась и линь Мелочь . ...... РАКИ Живые раки крупные . . . . „ » мелкие 15. 7. 5. 6. 4. 35 к. за штуку 25 , РЫБОТОВАРЫ ПРОИЗВОДСТВА МОСКОВСКИХ ЗАВОДОВ Цены установлены только для гор. Москвы. 1-й сорт 2-й сорт Наименование товара Отпускная цена ва центнер Розничная цена за кг Отпускная цена за центнер Розничная цена за кг МОК Союзрыбсбыт Кета .Кайрио* холодного копчения в нарезку • 459.20 7.— 390.32 5.95 Сом судочник парового копчения 352.40 4.20 299.54 3.55 Кета семужьей резки мелкая соленая 537.— 6.40 456.45 5.45 Балычные изделия Спинки провесные и копченые жереха . . . . 490.80 5.85 417.18 4.95 Спинки провесные и копченые кутума .... 470.— 5.60 399.50 4.75 Балычки маринованные в уксусе Сельди приморской 562.20 6.70 477.87 5.70 Сельди сахалинской 562.20 6.70 477.87 5.70 Сельди камчатской 784.50 9.35 666.83 7.95 235
Наименование товара 1-й сорт 2-й сорт Отпускная цена за центнер Розничная цена за кг Отпускная цена за центнер Розничная цена за кг 563.— 6.70 478.98 5.70 492.— 5.85 418.20 4.95 335.60 4.— 285.26 3.40 За банку 4.48 5.— — 2.43 2.70 — — 2.25 2.50 . . 2.35 2.56 — 1.20 1.35 __ За ц За кг 100.70 1.20 85.60 1.— 335.60 4.00 285.26 3.40 285.30 3.40 242.51 2.90 184.60 2.20 156.91 1.85 201.40 2.40 171.19 2.05 176.20 2.10 149.77 1.80 142.60 1.70 121.21 1.45 310.40 3 70 263.84 3.15 251.70 3.00 213.95 2.55 629.30 7.50 534.91 6.40 503.40 6.— 427.89 5.10 436.30 5.20 370.8в 4.40 302.— 3.60 256.70 3.05 469.80 5.60 399.33 4.75 352.40 4.20 299*54 ; 3.55 218.10 2.60 185.39 : 2*20 251.70 3.— 213.95 : 2.55 Сельдь норвежская зябреная маринованная в уксусе . . • Филе тресковое горячего копчения . . • , , Треска мурманская неразбор без башки холод¬ ного копчения из трески полупросола . . Консервный завод им. Микояна Маринованная .мурманская сельдь отборная чи щенная с уксусом за банку нетто 805 гр. То же за банку нетто 435 гр. ....... . Маринованная хамса отборная с уксусом за ба[нку нетто 825 гр. То же за банку нетто 890 гр • . То же за банку нетто 413 гр. ...... . Тюлька весенняя без ерша маринованная с ук сусом ...... ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ОТПУСКНЫЕ И РОЗНИЧ¬ НЫЕ ЦЕНЫ НА РЫБОТОВАРЫ Треска кол. х/коп. из просола и п/просола, б/башки, крупная неразбор и средняя . . Треска колодка холод, копч. из просола и п/просола б/башки мелкая Треска колодка просол к п/просол, без башки мелкая Треска колодка просол и п/просол с башкой крупная. . . . < Треска колодка просол и п/просол с башкой неразбор Треска колодка просол и п/просол без башки мелкая Треска с башкой колодка холод, копчения из просола и п/прос. крупная неразбор. и средняя Треска с башкой колодка х/копчен, из прасо¬ ла и п/просола мелкая ... Черноморский и Днепропетровск, пузанбк крупн. гор/копчен . Крупный аолейый . Мелкий горяч, копчен. „ соленый Чехонь Азово-Черноморская сушеная и вяленая: Крупная • *»...«.....«....4» Неразбор и средняя Мелкая Хамса килетного посола
Примечания 1. Цены установлены на неразбор 1-го сорта, когда нет указаний на навеску и меру. 2. В группу мелочь—мелкий частик — входят мелоча частиковых пород, на которые не установлены цены в данном прейскуранте. 3. Цены установлены для 1-го сорта: на высший сорт устанавливается надбавка к цене 1-го сорта в 15%, на 2-й сорт—скидка с цен 1-го сорта в размере 15%, на 3-й сорт устанавливается скидка на соленые, копченые, сушеные «(вяленые) и маринованные товары з—в размере 30%, а на парные и мороженые рыботовары — в размере 35»% с цены 1-го сорта. 4. Отпускные цены на сельди копченые и маринованные, не указанные в данном прейскуранте, устанавливаются выше цен соответствующих соле¬ ных сельдей: копченые —на 126' руб. за 1 ц, маринованные в уксусе — на 84 руб. за 1 ц и маринованные без уксуса —на 42 руб. за 1 ц. 5. Розничные цены на сельди копченые и маринованные, не указанные в данном прейскуранте, устанавливаются выше цен соответствующих соле¬ ных сельдей: копченые — на 1 р. 50 к. на 1 кг, маринованные в уксусе — на 1 р. на 1 кг и маринованные без уксуса — на 50 коп. на 1 кг. 6. На рвань и лоланец устанавливается скидка в 12% с цены соответ¬ ствующего сорта и размера. 7. Указанные в прейскуранте отпускные цены установлены: а) «при отгрузках транзитом из мест заготовок (рыбозаводов)—франко- станция (пристань) назначения; б) при отпуске со складов Союзрыбсбыта — франко-склад-база по¬ следнего. 8. При отгрузках транзитом сверх указанных в прейскуранте цен в покрытие организационных расходов Союзрыбсбыта делается надбавка в 0,6%, показываемая в счетах отдельной строкой. 9. При отпуске со склада Союзрыбсбыта сверх указанных в прейску¬ ранте цен в покрытие торговых расходов Союзрыбсбыта делается над¬ бавка в 4,75%, показываемая в счетах отдельной строкой, а по икре красной рыбы 3%. 10. Настоящим прейскурантом отпускные цены на товары, реализуемые в розничной сети внарезку, установлены со скидкой на отходы в размерах, утвержденных 'Наркомвнуторгом СССР по согласованию с Наркомфином СССР. 11. Указанные в прейскуранте цены установлены за вычетом скидки на завес тары в размере 1,6%; в силу чего скидка в пользу торгующих орга¬ низаций на завес тары не производится, и поэтому в счетах указывается вес по трафарету без скидки на завес тары. При отпуске с баз Союзрыбсбыта товаров в незатаренном виде или проверенных чистым весом на сумму счета (по выявленному весу и отпуск¬ ным ценам промышленности) делается начисление в размере 1,6%, компен¬ сирующие скидку на завес тары, учтенную в ценах промышленности. 12. Стоимость тары в цены настоящего прейскуранта не включена. Та¬ ковая оплачивается покупателем отдельно и в счетах показывается отдель¬ ной строкой.
Прейскурант розничных цен на ликвидные отходы первых сортов рыбото¬ варов, получаемые при подготовке рыбы к розничной про¬ даже Цена за кг в руб. и коп. Название рыботоваров За чистый вес тела За башку За при- головок За нарост За махалку А. Красная рыба свеже-мороженая Осетр и шип мерный Астраханский, Даге¬ станский, Азово-Черноморский и Крым- 8.60 2.60 4.30 4.30 — .80 Осетр и шип полумерный Астраханский, Дагестанский, Азово - Черноморский и 7.40 2.60 4.30 4.30 —.80 Севрюга мерная Астраханская, Дагестан¬ ская, Азово-Черноморская и Крымская , Севрюга полумерная Астраханская, Даге¬ станская, Азово-Черноморская и Крым- 8.— 2.— 3.20 3.20 —.8С 6.80 2.— *3.20 3.20 —.80 Осетр и шип мерный Азербайджанский, Туркменский, Аральский, ДВК и Обь- 2.60 4.— 4.— —.80 Осетр и шип полумерный Азербайджанский, Туркменский, Аральский, ДВК и Обь- Иртышский * * • . * . 6.80 2.60 4.— 4 — —.80 Севрюга мерная Азербайджанская 8.— 2.— 3.20 3.20 —.80 Севрюга полумерная Азербайджанская . . . 6.20 2.— 3.20 3.20 —.80 Осетр чалбыш Астраханский, Дагестанский, Азово-Черноморский и Крымский , . . . 6.20 2.60 ЗЛО —.60 Севрюга чалбыш Астраханская, Дагестан¬ ская, Азово-Черноморская, Крымская н 5.— 2.— 2.50 —.50 Белуга собкая Азербайджанская 8.— 2.80 4.80 4.80 —.80 Белуга собкая Астраханская 8.-— 2.80 4.80 4.80 —-.80 Калуга и белуга матерая с башкой и махал- кой всех водоемов 7.40 2.80 4.80 4.80 —.80 Белуга и калуга матерая с башкой без ма- халки всех водоемов 7.40 2.80 4.80 4.80 Белуга и калуга без башки с махалкой всех водоемов «... 7.40 4.80 4.80 —.80 Белуга и калуга без башки и без махалки всех водоемов 7.40 — 4.80 4.80 — Б. Красная рыба соленая Осетр, мерный пласт: Астраханский. Азово- Черноморский, Дагестанский и Крымский 5.80 1.60 3.— Осетр, полумерный пласт: Астраханский, Азово - Черноморский, Дагестанский и Крымский 5.20 1.60 — 3.— — 238
' Цена за 1 килограмм в руб. и коп. Название рыботоваров За чистый вес тела За башку о и К О, я с о ю *3 о За нарост За махалку Осетр чалбыш пласт: Астраханский, Азово- Черноморский, Дагестанский и Крымский 4.20 1.60 2.20 Севрюга мерная: Астраханский пласт . . . 5.20 1.60 — 2.20 — Севрюга полумерная: Астраханский пласт 4.80 1.60 2.20 — Осетр мерный пласт: Азербайджанский, Туркменский, Аральский и др. водоемов 5.80 1.60 3.— Осетр полумерный пласт: Азербайджанский, Туркменский, Аральский и др. водоемов. 5.20 1.60 2.60 Осетр чалбыш Азербайджанский пласт . . . 4.20 1.60 2.20 — Севрюга мерная пласт: Азербайджанская, Туркменская и др. водоемов 5.20 1.60 — 2.20 Севрюга полумерная пласт: Азербайджанская и др. водоемов 4.80 1.60 _ 2.20 Белуга и калуга всех водоемов 5.80 1.80 3.— —.60 Севрюга чалбыш всех водоемой 4.— 1.60 ' 2.— В. Рыба лососевая свеже-мороженая Лососина Куринская 14.— 1.60 4.20 7.— 1.40 Лососина Кизлярская 12.— 1.60 3.60 6.— 1.20 Лох Каспийский, Кизлярский и Северный ♦ 8.60 1.60 2.60 4.30 —.80 Семга залом всех водоемов 14.— 1.60 4.20 7.— 1.40 Семга крупная в ех водоемов . 12.— 1.60 3 60 6.— 1.20 Семга ровная всех водоемов 10.— 1.60 3.— 5.— 1.— Семга мелкая всех водоемов . 8.—1 1.60 2.40 4.— — .80 Белорыбица мерная и прлумериая 11.— 1.60 3.30 5.50 1.10 Белорыбица аист 8.60 1.60 2.60 4.30 — .80 Нельма таймень дальневосточных водоемов 5.40 1.60 1.60 2.70 —.60 Лососина Ленинградская крупная 12.— 1.60 3.— 5.— 1.— Лосось Ленинградский средний и мелкий . 9.— 1.60 3.— 5.— 1.— Нельма Обь-Иртышская 7.— 1.60 2.10 3.50 — .80 Нельма северная крупная и ровная .... «.— 1.60 1.80 3.— —.80 Кета, сима и нярка (красная) 5.60 1.60 2.— 2.— — Чавыча всех размеров 8.— 1.60 2.40 4.— —.80 Г. Рыба лососевая соленая Лососина Куринская московской резки . . 18.— 1.40 5.40 9.— 3.60 Лососина Кизлярская московской резки . . 15.— 1.40 4.50 7.50 3.— Лох Каспийский, Кизлярский и северный . 11.— 1.40 3.30 5.50 — Семга залом всех водоемов 20.— 1.40 10.— 10.— 4.— Семга крупная всех водоемов 18.— 1.40 9.— 9.— 3.60 Семга ровная всех водоемов 15.— 1.40 4.50 7.50 3.— Семга мелкая всех водоемов 13.— 1.40 3.90 6.50 1.30 Кета, сима, нярка (красная) всех размеров теплого посола . 6.— 1.40 2.40 Кета, сима, нярка (красная) всех размеров холодного посола . . 1 7.— . 1.40 — 2.40 239
Цена за 1 килограмм в руб. и коп. Название рыботоваров За чистый вес тела За башку За приго- ловок За нарост >-> ы ч се К яз 2 «3 со Кета, сима, нярка (красная) крупная семуж¬ ного и ледникового посола 10.— 1.40 3.— Кета, сима, нярка (красная) средняя семуж¬ ного и ледникового посола ....... 9.— 1.40 3.— Кета, симл, пярка (красная) к/д. копченая . 7.— 1.40 — 2.80 — Чавыча соленая , 7.40 1.40 — 3.— — Чавыча соленая ледниковсго посола .... 9.— 1.40 • 3.— Д. Провесные и копченые деликатесные рыботовары Балык осетровый, провесной и копченый кроме Обь-Иртышского 15.— 4.50 4.50 Балык осетровый провесной и копченый Обь-Иртышский . . . , 15.— . 4.50 4.50 Балык белорыбий провесной и копченый 18.— 1.40 3.60 7.20 — Балык кетовый копченый 9.— 1.40 3.60 3 60 — Теша белорыбья провесная и копченая . . . 16.— — 4.80 4.80 — Боковник сомовый, копченый всех воюемов 7.20 — 2.50 2.50 — Севрюга парового копчения всех водоемов . 13.— 4 — 3.25 5.20 — Лососина Куринская копченая 18.— 1.40 9.— 9.— — Лососина Кизлярская копченая . . 15.— 1.40 9.— 9.— ■ — Кета, сима шведский пласт копченая .... 9.- — 3.60 3.60 — Чавыча шведский пласт охлажденного по¬ сола .' 10.— — 3.60 3.60 — Сом свеже-мороженый Сом поротый и непоротый без башки всех 4.40 1.20 1.60 1.60 Усач Усач без башки свеже-мороженый 5.20 1.60 1.60 2.60 —.55 Усач провесной и копченый всех водоемов . 7.— 1.40 3.50 3.50 — Балык усачевый провесной и копченый . . 8.20 1.40 1.60 3.20 240
НОМЕНКЛАТУРА ОТХОДОВ по рыбе и рыботоварам, отпускаемым в продаже чистым ве¬ сом, и размер скидок на эти отходы, производимых с единых поясных розничных цен при установлении единых поясных фтпускных цен Название рыботоваров Скидка в %% с единых пояс¬ ных розничных цен I. РЫБА КРАСНАЯ СВЕЖЁ-МОРОЖЕНАЯ 1. Осетр и шип мерный Астраханских, Дагестанских, А^ово-Черноморских и Крымских водоемов 2. Осетр и шил полумерный тех же водоемов • . . . . 3. Севрюга мерная тех же водоемов 4. Севрюга полумерная тех же водоемов . 5. Осётр и шип мерный Азербайджанских, Туркменских, Аральских, Дальне-Восточных и Обь-Иртышских> чво- доемов . . . ' . . 6Ч Осетр и шип по чу мерный тех же водоемов .... 7. Севрюга мерная тех же водоемов 8. Севрюга полумерная. тех же водоемов 9. Осетр чалбыш всех водоемов i . . . . . 10. Севрюга чалбыш всех водоемов . . . . • . . 11. Белуга собкая Азербайджанская . 12. Белуга собкая Астраханская 13. Белуга матерая с башкой и с махалкой всех водоемов 14. Белуга матерая с башкой и без махалки всех водоемов . 15. Белуга матерая без башки с махалкой всех водоемов . 16. Белуга матерая без башки и без махалки всех водое¬ мов II. РЫБА КРАСНАЯ СОЛЕНАЯ 1. Осетр мерный пласт соленый Астраханских, Азово Черноморских, Дагестанских и Крымских водоемов 2. Осетр полумерный пласт соленый тех же водоемов . 3. Осетр чалбыш пласт соленый тех же водоемов . . . 4. Севрюга мерная пласт соленая тех же водоемов . . 5. Севрюга полумерная пласт соленая тех же водоемов 6. Осетр мерный пласт соленый Азербайджанских,. Турк менских, Аральских и др. водоемов (кроме указан ных в п. 1-м) 7. Осетр полумерный пласт соленый тех же водоемов . 8. Осетр чалбыш пласт соленый тек же водоемов . . . 9. Севрюга мерная пласт соленая тех же водоемов ... 10. Севрюга полумерная пласт соленая тех же водоемов 11. Севрюга чалбыш соленая всех водоемов 12. Белуга и калуга пласт соленая всех водоемов. • . . 19,0 20,7 20,9 19,6 19.6 18,0 23.4 21.4 20,8 20,8 17.7 17.0 15.8 15.1 5.6 4.6 23.2 22,1 23.3 21,6 20,8 23,1 22.4 23,8 22.5 21.7 21,0 20.8 16 Справочник цен на продтовары 241
Название рыботоваров £ III. РЫБЫ ЛОСОСЁВЫХ ПОРОД СВЕЖЕ-МОР(ШЕНАЯ , А. Лососевые всех водоемов, кроме Дальне¬ восточных 1. Лососина: а) Куринская б) Кизлярская ,. . . . . 2. Лох Каспийский, Кизлярский, Северный • . . . 3. Семга всех водоемов: а) Залом . . . . . • б) Крупная ... . в) Ро^вяая • . . . . г) Мелкая . • . . . 4. Белорыбица: а) Мерная и полумерная . . . . 6) Аист ^ . \ 5. Нельма: а) Обь-Иртышская б) Северная . . . . „ в) Дальне-Восгочная . • 6. Лосось Ленинградский . . К Б. Лососевые Дальне-Восточных водоемов 1. Кета, сйма, нярка (красная) . . . 2) Чавыча IV. РЫБА ЛОСОСЕВЫХ ПОРОД (СОЛЕНАЯ) А. Лососевые всех водоемов кроме Дальне-Восточных 1. Лососина московской резки: а) Куринская б) Кизлярская 2. Лох Каспийский, Кизлярский, Северный . . 3. Семга всех водоемов: ' ч а) Залом б) Крупная . . . в) Ровная г) Мелкая .* * . . Скидка в о/0о/о с единых пояс¬ ных розничных цен 25,1 25,6 2 6,6 20.5 21.5 21,9 21.6 34,6 35,2 33.5 33,0 32.6 21,9 26,8 23,8 30.6 31,4 34.7 25,5 26,1 27,3 27,0 242
Название рыботоваров Скидка в %% с единых пояс¬ ных розничных цен Б. Лососевые Дальневосточных водоемов 1. Кета, сима, нярка (красная) крупная, неразборная, средняя: ' а) Холодного и теплого посола б) Семужного посола . . . . в) Копченая^' 2. Чавыча колодка холодного и теплого посола V. РЫБОТОВАРЫ ПРОВЕСНЫЕ'Й КОПЧЕНЫЕ (ДЕЛИКАТЕСНЫЕ) А. Балык осетррвый провесной копченый 1. Балык провесной и копченый, всех водоемов, кроме j Обь- Иртышского 2. Балык провесной и копченый Обь-Иртышский Ь. Боковник белужий и калужий провесной и коп¬ ченый . . . . • . , . В‘ Теша белужья и калужья провесная и копченая i Г. Балык белорыбий, кетовый копченый и провесной 1. Б злы к белорыбий 2. Балык кетовый Д. Теша белорыбья провесная и копченая ..... Е Боковник сомовый копченый . . . . Ж. Севрюга парового копчения 3. Лососи ia копченая4пласт . . ......... И. Кета, сима и чавыча шведский пласт копченая . VI. СОМ СВЕЖИЙ И МОРОЖЕНЫЙ ВСЕХ ВОДОЕМОВ ПОРОТЫЙ И НЁПОРОТЫЙ 1. Сом свеже-мороженый с башкой непоротый 2. Сом свеже-мороженый с башкой поротый • VII. Усач A. Усач свеже-морожёный B. Усач и балык усачевый провесной и копченый 1. Усач провг^лой и копченый ...... z. Балык усачевый провесной и копченый 20,8 20.3 18.3 19,0 20,5 .19,4 8,8 13,3 23.3 22,2 26,1 14.4 18,7 30,6, 12,2 30,8 23,0 32,6 17.4 23.4 16* 243
X. КОНСЕРВЫ Цена за одну банку * Наименование продукции У асфасовка в граммах :тто Отпускная цена франко-станция при¬ стань назначения Розйич. цена Отпускная цена франко-станцил при¬ стань назначения' Рознич. цена P-t X 1-й сорт Высш сорт 1. Рыбные консервы в томате, в мари¬ наде, в собственном соку (натурель) Осетрина, севрюга, белуга, стерлядь . . . - \ 225 2.75 3.00 3.30 3.60 330 3.30 3.60 4.00 4.35 350 3.67 4.00 4.40 4.80 Г 400 4.04 . 4.40 4.85 „ 5.30 453 4.51 4.90 5.41 5.90 500—520 5.14 5.60 6.17 6.70 850 .8.44 9.20 10.12 li.00 То же (в стекл. банках без стоимости банки) 510 4.59 5.00 Нельма, моксун и проч. белая рыба . . . 200 2.25 2.45 2.70 2.95 То же 225 2.41 2.65 2.89 3.15 350 3.21 3.50 3.90 4.25 400 3.53 .3.85 4.24 4.60 453 3.95 4.30 4.74 5.15 520 4.49 4.90 5.46 5.95 850 7.38 8.05 8.97 9.80 160 2.68 2.90 3.22 3.50 То же . ....... . 225 ЗЛО 3.40 3.72 4.05 350 4.13 4!50 4.96 5.40 453 5.08 5.55 6.10 6.65 500—520 5.78 6.30 6 94 7.55 850 9.50 10.40 11.41 12.40 Султанка, ставрида, сардели, камбала, змарида . - 160 1.79 1.95 2.15 . 2.35 То же...... ь 225 2.06 2.25 2.47 2.70 320, 2.62 2.86 3.14 3.40 350 2.75 3.00 3.30 3.60 / 244
Цена за одну банку v Наименование продукции У ^фасовка в граммах тто Отпускная цена франко-станция при¬ стань назначения Cd « Я О) а V Я я со О си . Отпускная цё?йа франко-станция при¬ стань назначения Рознич. цена , л ал О- я 1-й сорт Высш сорт. •Ь 1 453 3.38 3.70 4.06 4.40 500—520 3.85 4 20 4.65 5.05 ,, , 850 6.33 6.90 7.59 8.30 Сёльдь черноморская, беломорская и мур¬ манская . - 225 2.00 2.20 2.40 2.61 320-330 2.57 3,80 — 350—360 2.66 2.90 — .— 380 2.74 3.00 — — 400' 2.93 3.20 — — 453 . 3.27 3.55 — . — 500-520 3.72 4/. 05 — — Сельдь в горчичном соусе (с приправами 850 6.12 6.65 — — или без приправ), в соусе провансаль Крупн. частик, (судак, сазан, сом, лещ, щука, паламида и сельдь каспийская). 225 2.45 2.67 2.94 3.20 225 1.73 1.90 2.08 2.25 То же ..... J 320 . 2.19 2.40 2.63 2.85 350 , 2.30 2.50 2.76 3.00 380 2.46 2.70 2.95 3.20 400 2.53 2.75 3.04 3.30 453 2.83 3.10 3.40 3.70 500-520 3.22 3.50 3.86 4.20 850 5.29 5.75 6.35 6.90 Сельдь каспийская в стекл. банке (без стоимости банки) 500 3.22 3.50 — :— Бычки 160 1.37 1.50 1.64 1 ;80 225 1.58 1.70 1.90 2.05 350 2.10 2.30 2.52 2.75 400 2.31 2.50 2.77 3.00 453 2.58 2.80 3.10 3.40 500-520 2.94 3.20 3.53 3.85 850 4.83 5.25 5.80 6.35 Бычки в стекл. банке (без стоимости • банки) Филе из частиковой рыбы, фарш из бе- ' лой и красной рыбы, крошка из белой 510 2.69 2.93 у и красной рыбы . 225 2.06 2.25 2.47 2.70 350—355 2.75 3.00 3.30 3.60 400 3.02 3.30 — — 453 3.38 3.70 4.06 4.45 500-520 3.85 4.20 4.62 5.05 Филе из частик, рыбы. в стекл. банках (без стоимости банки) . 850 6.33 6.90 7.59 8.30 510 3.85 4.20 — — 225 1.15 1.25 > 245
Цена за одну банку ■% ■' . Наименование продукции асфасовка в граммах ITTO Отпускная цена франко-станция при¬ стань . назначения Рознич. цена . Отпускная цена франко-станция при- стань назначения Рознич. цена л ^ Си я . 1-й сорт Высш сорт 400 1.69 1.84 Мелкая частиковая рыба, фарш из ча- 453 1.88 2.05 — — стиковои рыбы и фарш из черной рыбы 225 ' 1.37 1.50 — 1о же • . ; . . 350 1.83 2.00 — — Крупный частик в стекл банке (без стои¬ 400 ' 2.01 2.20 — — мости банки) . • . • 510 2.93 3.20 — _ 453 2.25 2.45 .— — 500-520 2.56 2.80 — — 850 4.21 4.60 225 4.40 4.80 6.28 5.75 325 5.09 " 5.55 6.10 6.65 350 5.36 5.85 6.43 7.00 / 400 6.00 6.55 7.20 '-7.85 453 6.60 _7.20 7.92 8.65 Треска в желе с лимоном 350 2.53 2.76 3.04 3.30 Треска . . • • 350 1.80 1.96 2.16 2.36 Печень трески . • • 225 3.97 4.35 4.76 5.20 320—330 "5.04 5.50 6.05 6.60 Паштет из обезжир. печени трески (грак- 350 5.30 5.80 6.36 6.95 са) 330 1.90 2.07 — JL- То же ..... ...... . 350 2.00 2.18 Хрящи и срезки красной рыбы . . . • 400 1.84 2.00 — То/же . • • ’453 • 2.02 2.20 Битки (котлетй) из красной рыбы . • * 225 1.56 1.70 1.87 2.04 То же . ioo 2.21 2.41 2.65 2.90 » .... • . ' • • • 453 2.48 2.70 2.98 3.25 Битки (котлеты) из частиковой рыбы • • 225 1.15 1.25 1.38 1.50 То же ....... . . 400 1.85 2.02 2.22 * 2.42 • . • 453 2.07 2.26 2.48 * 2.70 Красная рыба с бобами в томате J . 340-350 2.48 2,70 2.98 3.25 Минога копченая в собственном соку • • 225 2.50 2.73 3.00 3.25 То же # . 320 3.15 3.45 '3.78 4.10 350 - 3.35 3.65 4.05 4.40 160 2.09 2.80 2.71 2.95 То же . v . в * ^ 320-330 3.05 3.30 3.97 4.35 350 3.21 3.50 4.17 4.55 370 3.40 3.70 4.42 4.80 453 3.95 '4.30 5.14 5.60 500—520 4.49 4.90 5.84 6.35 Кильки в маринаде 850 7.38 8.05 9.59 10.50 225 2.40 2.62 3.12 3.40 246 \ \
Наименование продукции s 3S о, л г*5 ю о о ,9.0 Я Оч с к я S Я S § § ^ a g 1*4 со 5 12 * S3 7 cd gg* bS| 0-&о Цена за одну банку § & tr К К со О О, ^ а CL g 1-й сорт Высш. сорт 400 . 3.53 3.85 4.58 5.00 510 4.49 4.90 — — 330-250 5.05 5.50 165 1.79 1.95 2.3S 2.54 225 2.06 2.25 2.69 2.93 320—330 2.61 2.85 3.39 3.70 350 2.75 3.00 3.58 3.90 370 2.92 3.20 3.80 4.15 453 3.38 3.70 4.39 4.80 500-520 3.85 4.20 5.00 5.45 850 6.33 6.90 — 510 3.85 4.20 — — 100 1.24 1.35 1.49 1.63 120 1.43 1.55 1.72 ~ 1.88 160 1.79 1.95 2.15 2.34 225 2.15 2.34 2.58 2.81 300 2.50 2.75 3.00 3.25 330 2.75 3.00 3.30 3.60 350 2.91 3.17 3.49 3.80 400 3 33 3.65 3.80 4.15 500 3.50 ■ 3.80 4.20 4.60 1000 6.60 ■' 7.20 7.92 8.65 500 4.40 4.80 5.28 15.75 1000 8.40 9*15 10.08 1.00 100 1.70 1.85 2.04 2.20 120—130 2.06 2.25 2.47 2.70 160 2.75 3.00 3.30 3.60 225 3.20 3.50 3.84 4.20 160 2.17 2.37 2.60 2.83 320 2.75 3.00 . .' 420 3.38 3.70 — — 300 2.57 2.80 с 453 3.55 3.85 — — 120 2.30 2.51 2.99 3.26 160 2.98 3.25 3.87 4.20 200 \ 3.04 3.30 3.95 4.30 247 К CV 13 « « 5 К Я £ -й 2 сЗ л Д | со И о Я и S ^*я sS я «о я н Q. 2 О *Q* и Кильки в маринаде * в стекл. банках (без стоимости банки) То же Кильки импорт, ф. Гесгенгер и Зеренсен в Риге . . . . . Черноморская хамса (типа килек) . . То же ..... . а • • s 99 » 99 и yj * ^ То же в стекл. банке (без стоимости банки) Роль мопс То же ... . . 4. п •.••••.•• а . *• •••• 99 • •..•••••••• 99 ••••• я уу Роль мопс в маринаде в стекляных банках То же -....I...,....' Роль мопс в горчичном соусе в стеклян¬ ных банках Примечание. Стоимость стеклянных банок включена в отпускные и роз¬ ничные, цены Анчоусы . . . То же и ••••• Миноги кЪпченые, обжарэнные в марина¬ де и томате . Навага и корюшка—пр-ва Севгос^ыбтре- ста в томате, маринаде и собствен, со¬ ку (натурель) . . То же Навага—Севгосрыбтреста в томате, мари¬ наде и натурель То же Рыбные консервы в масле Шпроты То же V р р т ••• , • I
Наименование продукции Расфасовка в граммах нетто Цена за одну бавку Отпускная цена франко-станция> при¬ стань назначения Рознич. цена Отпускная цена франко-станция при¬ стань назначения Рознич. цена ч 1-й сорт Высш. сорт • 250 3.80 4.15 4.94 5.40' 320-330 4.59 5.00 5.97 6.50 380 4.91 5.35 6.38 6.95 160 3.25 3.55 4.00 4.35 160 2.24 2.45 2.91 3.15 • 225 2.58 2.80 3.35 3.65 320 3.44 3.75 4.47 4.85 . 453 4.23 4.60 5.50 6.00 160 2.98 3.25 •3.87 4.20 225 3.44 3.75 4.47 4.85 320 4.59 5.00 . 5.97 6.50 ■. 453 5.65 6.15 7.35 8.00 . 150-160 2-09 2.30 — . 320 3.21 3.50 — • 360—380 3.43 3.75 — • г_ 500—520 4.49 4.90 ' — — L 225 2.41 2.65 3.13 1 3.40 • 320 3.21 3.50 4.17 4.55 225 2.08 2.27 2.50 2.73 320 2.63 2.85 ЗЛ6 3.45 850 2.77 3.Q2 3.35 3.65 453 3.40 3.70 4.08 4.45 160 2-18 2.38 2.62 2.86 225 2.51 2*74 3.01 3.30 320-330 ■ 3.18 3-45 3.82 4Л5 - 350 3.35 3.65 4.02 4.40 . 400 3-68 4.00 4.42 4.80 453 4.12 4-50 4.94 5.40 225. 3.44 3.75 4.47 4.85 320 4.59 5,00 5.97 6.50 350 4-75 5.20 6.18 6.75 225 3-00 3.25 3.60 3.90 320 3.80 4.15 4.56 4.95 350 4-00 4.35 4.80. 5.25 160 / 2.54 . 2.75 — 320 3-90 4.25 — — 160 1-95 2.13 2.34 2.55 310—320 2.85 ЗЛО 3.42 3.75 350 . 3.00 3.25 3.60 3.90 ■ . 380 3.21 3.50 3.85 , 4.20 453 3.69 , 4.00 4.43 4.85 160 1.95 2.13 2.34 2.55 310—320 2.85 ЗЛО 3.42 3.75 350 3.00 . 3.25 3.60 3.90 380 .3.21 3.50 3.85 4.20 Шпроты Шпроты импортные . . . Султанка, ставрида, сардели То же ....... Скумбрия, кефаль, чирус То же Сельдь беломорская и мурманская Т о же сервтреста) ..... То же• . . ... . . . Сельдь каспийская . . То же Сельдь обская , То же. . Красная рыба . . То же ..... . Минога вяленая . То же Ряпушка Л. . . То же ..... . Треска обжареная То же Треска копченая То же 248
Цена за одну банку Наименование продукции и cd S S cd М и о о сзъ ■а*- о cd CL. К О* е* £§* !-Г <U cd «и 5 S «Is w 2 я aB о 9 S3 . - о я bs £ со £ •9*53 cd Я s о a. 1-й сорт я о* e к * s * ЙЯ«! * s « 2 * « G m Я T cd US о я <■> ы ^я t5 С cd Я Н СХ g О о cd Я й) и »<* S я со О о. Высш. сорт Треска в масле Кильки в масле Дальневосточные рыбные консервы в томате, в маринаде и собственном соку (натурель) Сардины иваси ....... Сардины (иваси) . . / . . Кета, навага . То же Икра наваги . \ . . . . . . . . . . . То же. . . Горбуша, голец То же • . „ Кижуч, нярка,' чавыча .......... То же Л .... Окунь красноперка ........... То же ... . Корюшка ................ То же <. . . Камбалий гребешок .... J ..... . Фрикадельки из камбалы ........ То же ......... Навага Сельдь иваси в маринаде производства Востокрыбсбытаг в стеклян. банках . Примечание. Стоимость стеклянных банок не включена в отпускные и розничные цены Рыбные консервы в масле Дальневосточные сардины ,Маяк“. . . . Сардины „Пендант* Сардины .... Те же ... ". Иваси за кусочные . . . . . Корюшка То же . Корюшка • . . . . Тунец . . Крабы „Фэнси“ То же . . . • » Крабы „Чойс“. . . . То же » 200 2.10 2.29 2.52 2.75 320—330 4.13 4.50 5.37 5.85 200 2.74 299 3.56 , 3.90 453 4.58 5.00 ' 5.50 6.00 420—425 4.37 4.75 ' 5.29 5.75 225 1.83 2.00 2.20 2.40 453 3.21 3.50 3.85 4.20 320 1.80 1.96 3.16 2.35 350 1.90 2.07 2.28 2.50 225 1.83 2.00 2.20 2.40 453 3.21 3.50 3.85 4.20 225 i 2.57 2.80 3.08 3.35 453 3.94 4.30 4.73 5.15 225 1.60 1.75 1.92 2.10 425 2.75 3.00 3.30 3.60 225 2-29 2.50 2.75 3.00 310 2.75 3.00 3.58 3.90 225 3.30 3.60 3.96 4.30 350 3.22 3.50 — — 420 3.96 4.30 — — 425 3.05 3.30 3.66 4.00 1000— 1500 7.00 > 7.65 8.40 9.15 225—235 3.21 3.50 '4.17 4.55 165 2.75 3.00 3.58 3.90 210 „ 3.00 3.25 3.90 4.25 425 , 5.05 5.50 6.55 7.15 155—165 2.75 3.00 3.58 3.90 160 2.54 2.77 — — 310 3.21 3.50 4.17 4.55 320 3.90 4.25 — — 225 2.75 3.00 3.58 3.90 112 2.93 3.20 — — 225 5.13 5.60 — — 453 8.80 9.60 .— — 112 2.57 2.80 — — 225 4.50 4.90 — — 453 7.71 8.40 — — 249
Наименование продукции Цена за одну банку Расфасовка в граммах г нетто Отпускная цена франко-станция при¬ стань назначения Рознит, цена Отпускная цена франко-станция при¬ стань назначения Рознич. цена 1-й сорт Высш. сорт I 2.02 2.20 225 3.86 4.20 — — 453 6.62 7.20 — — 210—220 2,98 3.25 3.58 3.90 350 4.13 4.50 4.96 5.40 500—520 5.78 6.30 6.94 7.55 ; 420 0.69 0.80 0.83 0.96 580 0.87 1.00 1.04 1.20 830 1.21 1.40 1.45 1.65 510 0.77 0.89 ■— — 580 0.87 „ 1.00 — — 830 1.21 1.40 — .— 315—325Й 1.22 1.41 — — 420 «. 1.60 1.85 — — 850 . 2.50 2.90 — — 315—325 1.52 1.76 1.83 2.11 420 2.00 2.30 2.40 2.75 850 3.13 3.60 3.74 4.30 315—325 1.75 2.02 2.10 2.43 420 2.30 2.65 2.76 3.20 850 3.59 4.15 4.31 5.00 315—325 1.91 2.21 2.29 2.65 420 2.50 2.90 3.00 3.45 850 3.91 4.50 4.69 5.40 195-205 0.82 0.95 0.99 1.14 320—330 1.20 1.40 1.44 1.65 445—453 1.52 1.75 1.80 2.10 500—520 1.74 2.00 2.09 2.40 850 ' 2.40 2.75 2.88 3.35 195—205 0.86 1.00 1.04 1.20 • 320—330 1.30 1.50 1.56 1.80 445—453 1.63 1.90 1.96 2.25 500—520 1.89 2.20 2.27 2.60 820—850 •2.60 3.00 8.12 3.60 820 2.86 3.30 3.43 3.95 2900-2950 9.45 10.90 11.34 13.10 4450 14.30 16.50 17.16 19.80 490 2.20 ,2.55 - 2.64 Л 3.05 815—820 3.03 3.50 3.64 : ' 4.20 1000 3.64 4.20 4.37 5.05 2600 , 9.20 10.65 11.04 : 12.80 830 1.85 2.14 2.22 ! 2.57 2800 5.99 'i 6.90 7,19 ► 8 .т Крабы „А. Грейд“ То же Раковые шейки и раковый .' паштет То же . . - II. Овощные консервы в жестяных банках * Бобы стручковые, свекла, морковь . . То же ' *• 9 * * * .* Кукурузные То же Зеленый горошек № 3 ......... То же . п ••••••• . •••• Зеленый горошек № 2 • ' «Ч? То эке ....... i ......... . » ч ; № 1 ......... То же ... . » У! УУ № 0 • . • * То же щ ..Ь*. Икра баклажанная и кабачковая То же . То же . . . . . . . . . . • Перец, баклажаны, помидоры, кабачки фаршированные и сотэ ....... Тоже ч • УУ • •••.... Огурцы пастеризованные . . ... . . • То же .... Цельные помидоры То же ........... УУ . уу ..• ** . . . Цельные помидоры с кожурой ._.... То же . . . 25 (Г \
Цена за одну банку Наименование продукции Расфасовка в граммах нетто Отпускная цена 4 франко-станция при¬ стань назначения Рознич/ цена Отпускная цена франко-станция при¬ стань назначения Рознич. цена 1-й сорт Высш. сорт \ 550 2.10 2.43 2.42 2.80 - 420 1.80 2.10 2.34 2.70 570 2.34 2.70 3.04 3.50 850 3.00 3.45 3.90 4.50 2900 1*0.00 11.55 13.00 15.00 420 0.88 1.00 — — 830 1.65 1.90 — — Овощные консервы в стеклянных банках Икра баклажанная и кабачковая (ост 8263) 475 2.00 2.31 2.40 2.77 950 3.16 3.65 3.79 4.40 Перец, помидоры, баклажаны, кабачки фаршированные и сотэ 460 2.08 2.40 2.50 2.90 500—520 2.23 2.76 2.68 3.28 920 3.29 3.80 3.95 ' 4.55 1000 3.54 4.10 4.25 4.90 490 2.44 2.82 2.93 3.40 980 4.14 4.80 4.97 5.75 435 2.19 . 2.53 2.63 3.04 То же . , 870 3.80 4.40 4.56 5.25 Помидоры цельные с кожурой ч. . . . 470—480 1.44 1.67 1.73 2.00 » .......... Помидоры зеленые цельные пастеризо¬ 940—950 2.49 2.88 2.99 3.45 ванные в стеклян. банках JST®70 ... 510 ,1,00 1.16 ’ — — То же в стекл. банках № 83 . . .... 975 1.71 1.98 — — То же в крупн. стеклян. таре емкостью свыше 8 кг за 1 кг чистого веса (без Примечание. Отпускные и рознич- весов. 1.20 1.40 , ные цены утвержден^ на партию кон¬ сервов—помидоры зеленые, цельные па¬ стеризованные, выработанные из сырья урожая I9d6 г. Дагестанскими и Се¬ веро-Кавказскими консервными тре¬ стами. ) 435 0.92 1.06 — — То же • 900 1.67 1.93 — — • ,980 1.42 1.64 1.70 1.96 Овощные консервы в бутылках Огурцы пастеризованные (в 15-литровых За кг нетто продукц. 4.25 251 3.07 3.55 3.68
Цейа за одну банку Наименование продукции Расфасовка в граммах нетто Отпускная цена франко-станция при¬ стань назначения Рознич. цена О пускная цена франко-станция при¬ стань назначения Рознич. цена - 1-й сорт Высш . сорт Шпинат и щавель пюре (в розничную цену включена стоимость бутылки) ! . 1 литр. 1.69 2.65 Кетчуп (в отпускную и розничную цену включена стоимость бутылки) ... 0,25 лит. 1.40 1.60 __ . . 0,3 „ 1.54 1.76 — — „ 1.75 2.00 — — 1.95 2.23 ■ —' — Кетчуп в 15-литр. бут. . . • ...... Весов. 2.70 ЗЛО — — Томат паста 30% плотности в жестяных банках .............. • . 100 — .72 — .83 —.83 — .96 120 —.86 1.00 — .99 1.14 155 — .90 1.04 1.04 1.20 165—175 —.92 1.06 1.06 1.23 207 — .97 1.12 1.11 1.28 400 1.83 2.11 2.10 2.431 620' 2.61 3.00 3.00 3.45 3200 11.89 13.70 .13.67 15.80 '• 5000 18.40 21.30 21.16 24.40 III. Консервы свинобобовые В жестяных банках 580 2.05 2 30 2.46 2.75 Фасоль и горох со смальцем . . . . . . 850-860 2.90 3.25 — 3000 9.57 10.70 — — Бобы со шпигом или смальцем в томат¬ ной заливке . 520—530 1.88 2.11 2.25 2.52 580 ' 1.80 2.10 — — То же . . 860 2.60 3.00 — — Консервы .свинобобовые в стеклянных банках Фасоль и горох со смальцем 500 1.27 1.42 IV. Консервы молочные Молоко сгущенное в жестян. банках . . 400—420 - 2.70 3.00 3.11 3.45 То же ...... 490—500 .3.20 3.55 3.68 4.10 Молоко сгущенное с сахаром в бочков. ^ за кг 6.12 6.80 _ Молоко сгущенное с сахаром в жестян. таре 25 кг нетто, включ. стоим, банки за кг 6.41 7.10 — — Ч, 252
Наименование продукции s 2 od « И О ■S'с £ * Цена за одну банку я о< с « к S я * ^ С J Я V оЗ м о Я и ^ с со * Н л Я О о tr я я со О PU Я CL с к ^ сс — Я S Я *=* и р* w g я В V га а о я О я Ста * н л g О »&• о 1-й сорт cd Я о о< Высш. сорт Какао со сгущен, молоком (с рецептурой: какао пор. 30 г, сахар 180—190 г, мо¬ локо 675—850 в зависимости от содер¬ жания сухих веществ) Кофе со сгущенным молоком и сахаром . V. Консервы фруктовые (компоты) в жестяных банках Абрикосовый . Айвовый и из винограда Вишневый . . . . Грушевый .... Изюм Ал-Эрик . . • Изюм Эрик Кизиловый . . ,. . . . Мандариновый . . То же ........... п • • • • Персиковый . <• . ^енглотовый . . Сливовый и из мирабели . Черешневый Яблочный . Импортные консервы ананасные (формоз ские) . Компоты фруктовые в стеклянных банках (стоимость банки не включена в отпускн. и розничную цену) Абрикосовый • То же.. . . .' 1 , Айвовый и из винограда . То же .' Вишневый То же Грушевый То же Изюм Али-Эрик . . То же ... . . . Изюм Эрик То же .......... I. Кизиловый То же 410 410 850 900 930 880—900 930 930 950 510 550—560 880—900 850 900 880—900| -000 825 550 500 1000 500 1000 515 1030 505 1010 515 10В0 520 1040 525 1050 4.90 5.32 5.00 4.10 . 4.50 4.50 . 4.50 4.50 4.50 6.06 6.60 10.15 5.00 5.00 4.50 5.00 4.50 4 7.00 3.96 6.93 3.31 5.62 2.80 5.30 3.62 6.23 3.54 6.06 8.56 6.11 3.52 6.04 5.45 5.90 5.70 4.65 5.15 5.15 5.15 5.15 5.15 6.60 7.15 11.00 5.70 5.70 5.15 5.70 5.15 7.65 4.50 7.90 3.75 6.40 3.20 6.05 4.10 ,7.10 4.05 6.90 4.05 6.95 4.00 6.90 6.00 4.92 5.40 5.40 5.40 5.40 5.^0 6.00 6.00 5.40 6.00 5.40 4.75 8.32 3.97 6.74 3.36 6.36 4.34 7.48 4.25 7.27 4.27 7.33 4.22 7.25 6.85 5.60 6.15 6.15 6.15 6.15 6.15 6.85 6.85 6.15 6.85 6.15 5.40 9.50 4.50 7.70 3.85 7.25 4.95 8.50 4.85 8.30 4.85 8.35 4.80 8.25 253
Цена за одну банку \ Наименование продукции ч асфасовка в граммах тто Огпускная цена франко-станция при¬ стань назначения Рознич. цена Отпускная цена франко-станция при¬ стань назначения Рознич. цена А CU я 1-й сорт Высш. сорт 565—575 7.46 8.10 — — 1010- 12.45 13.50 — — —1030 490 3.90 4.45 4.Й 5.35 545 4.50 5.15 5.40 * $.15 975 6.81 • 7.75 8.17 9.30 500 . 3.82 4.35 4.58 5.20 Т о же• . • ...••• • • ..*•*« • 1000 6.62 7.55 7.94 9.05 500 3.60 4.10 4.32 4.90 1000 6.19 7.05 7.43 8.45 510 3.20 3.65 3.84 4.40. 1020 6.00 6.85 7.20 8.20 450 3.50 4.00 4.20 -4.S0 900 5.98 6.80 7.18 8.20 505—525 3.60 4.10 4.32 4.95 1040 6.19 7.05 7.43 8.45 Столовый ассорти (из груши 38%, виш¬ ни 26%, сироп 36%) 520—530 2.'70 3.36 - Компот столовый „Слива** . . .... 500 2.70 3.10 — — Компоты фруктовые в бутылках (стои¬ 1000 4.64 5.30 — — мость бутылки не включена в отпускную и розничную цену) 1000 4.20 4.80 5.04 5.75 Черешневый . . . * 1000 4.70 5.35 5.64 6.45 VI. Консервы мясные" и мясораститель¬ ные Мясо тушеное говяжье, баранье, кроличье 338 \ 4.09 4.40 364 — — 4.75 5.30 480 — 6.05 — — 847, 9.63 10.35 10.79 '11.60 500-510 5.95 6.40 •— — • 560-570 6.65 7.15 — 8.00 338 4.60 4.95 — — . 375 5.11 5.50 • — ; 6.15 500—510 6.65 7.15 — ' — 560—570 7.45 8.00 — д.оо 847 10.83 11.65 12.13 13.05 Мясо оленье тушеное .......... 338 4.05 4.35 — —■ 350 4.09 4.40 .— • — 375 4.32 4.65 — — 400 — 4.85 — 5.45 % 500—510 5.95 6.40 •— * Отпускные и розничные цены на компот сто^щвый «’Слива» утвер¬ ждены на партию консервов, выпущенную Орданскимьконсервным заводом Главконсерва. 254
г* г* ■ . - .Vv. ' О «■ - - л'.-- • Цена за одну банку Наименование продукции зсфасовка в граммах тто Отпускная цена франко-станция при¬ стань назначение cd Я О) И tr Я Я со О О, - Отпускная цена франко-станция при¬ стань назначения Рознич. цена ь Я А 1-й сорт Высш. сорт * 310 \ 2.30 2^60 343 — 2.55 — — • ■« • • 470 — 3.40 — 3.80 310 — 2.50 .— 2.80 470 — 3.70 .— 4.15 200 2.00 2.20 — —.. 250 2.50 2.75 — — 290—300 2:96 3.25 — 3.65 338 3.28 3.60 — — • 410—420 3.82 4.20 —■ 4.70 515—525 4.73 5.20 ■ — 5.80 750—760 6.82 7.50 — #£.40 Паштет „Арктика" Паштёт из свиной печени с белыми • . • гри- 230 ' — 3.75 _—■ — бами ■т . ... 150 — 2.70 — — Паштет печеночньШ с маслом . 100 1.55 1.70 — — т 2.46 2.70 — — » ■ •••«.. •- • , • . • • • • • • . • • - 170 2.64 2.90 — — 200 3.09 - 3.40 — — 250 3.82 4.20 — — 350 5.28 5.80 — — 380 5.73 6.30 — • — уу • • • • 500 7.14 7.85 • — — Паштет печеночный с салом . . 100 1.27 1.40 — — 160 i 2.09 2.30 — _ — 170 1 2.18 2*140 — ’ — 200 2.59 2.85 — ...... /| 250 3.82 4.20 — — ' 350 4.46 4.90 —: / 380 4.91 5.40 — 500 6.01 6.60 — — 160 1.55 1.70 — ' —ч’ То же . . 200 1.91 2.10 — — 250 2.41 2.65 — . — 350 3.37 3.70 — —i • • . • . 380 3.64 4.00 — — 350 3.40 3.75 — 4.20 То же « • • •. 400 3.74 4.10 — 4.60 Паштет куриный с макаронами 320-330 1.59 1.75 — 2.00 Паштет куриный >-■' 160 3.19 3.50 — — То же ........ 200 4.00 4.40 — — 250 4.91 5.40 — — • Паштет куриный с макаронами или вер- 320 6.19 6.80 — мишелью • • • • .• 520 2.70 ■fs 255
Наименование продукции асфасовка в граммах ... ;тто Отпускная цена франко-станция при¬ стань назначения £ на за с СО Я о» cf сг я я со О А Отпускная цена g франко-станция при- ^ стань назначения о\ —f4 IHKy со к в CL> • с* tr я я со О - Р< а, д 1 Й 1 сорт Высш. сорт Паштет из печени и мозгов. . . . . . . 100 l.2q \ — Язык бычий целый и полов 130 2.14 ' 2.35 170 2.73 3.00 - 25tf 3.87 4.25 — ■ ■. 285 4.55 5.‘00 — — 350 5.46 6.00 — 370 5.78 6.35 — 400—410 6.14 6.75 — ■— 450 6.83 7.50 — ii » «••••••••••..••••* 500—520 7.28 8-00 — ' Язык бычий ломтиками 170 2.32 2.55 250 3.32 3.65 .— 370 4.78 5.25 — —-i 500—520 6.37 7.00 — — 130 1.91 2.10 — — 170 .2.50 2.75 — 250 3.41 3.75 — • — 350 4.55 5.00 • —- — 370 4.78 5.25 — — 400—410 5.10 5.60 —- ■.— 450 5.82 6.40 — — 500—520 6.37 7.00 ; =— Язык ломтиками в соусе . 370 — 4.40 Г;'— — Гуляш говяжий и бараний ; 185 ..— • 2.30 — ■ — 200 2.45 —. — .>*■ 250 2.78 3.05 — — 338 3.73 4.10 — •— 350 3.91 •4.30 — — 370 4.00 4.40 ‘— — 500 5.46 6.00 — — Почки „сотэ“ 250 2.91 3.20 — — То же 370 . 4.23 4.65 — ч — 385 — 4.85 — — 500 5.69 6.25 — — Мозги жареные ...... 150 2.14 2.35 — То же 250 3.55 • 3.90 — ■ — Мозги в томате . 250 — 3.90 — — Солянка свиная 250 2.41 2.65 — — То же 370 3.50 3.85 — — 500 4.69 5.15 — Сосиски с капустой . . . • 338 2.64 2.90 — — То же . . у 3:0 2.73 3.00 — ( — 370 3.87 3.15 — ' .— Сосиски в бульоне 338 3.37 3.7о — • . — 700 Л 40 256
к Ж * Цена за одну банку Наименование продукции асфасовка в граммах тто ^ Отпускная цена франко-станция при¬ стань назначения Рознич. цена ч-'', Отпускная цена франко-станция при- 1 стань назначения Рознич. цена Л <и CL д 1-й сорт Высш . сорт 525 5.50 300 — 3.85 — ;— Сосиски в томате ........ • . . . 300 — 3.30 — — Колбаса кровян. в евин, сале . . : . 150 — 1.65 — — То же . . . 400 — 4.35 — — 210 — 2.25 — — 1400 — 19.35 — — 170 — 1.50 — — 260 3.64 4.00 — — 340 4.55 5.00 — — 370 4.96 5.45 — — 150 1.91 2.10 — — 260 3.28 3.60 — — ^ \9 ‘ 338 4.00 4.60 — — 370 4.55 5.00 — 150 1.96 2.15 — — 250 3.23 3.55 — — . * . . 338 4.41 4.85 — — 370 4.82 5.30 -- — 250 1.41 1.55 — — 370 2.05 2 25 — — п 500 2.73 3.00 — — 100 — 1.40 — — Хвостовые 250 1.32 1.45 — — 370 1.91 2.10 — — 500 2.55 2.80 — ' — 160 2.65 2.85 — — 250 4.14 4.45 — — 350 — 6.25 — 7.00 370 6.65 7.15 — 1 500 8,28 8.90 — '— 160 1.64 1.80 — — То же\. . . 250 2.41 2.65 — 2.95 1 32Q—330 2.96 3.25 — — 350 Зг.41 3.75 — у — 370 • 3.64 4.00 — ' — 400 3^87 4.25 — — 500 4.82 5.30 — — Куриное рагу с макаронами . . . . . . . 320—330 1.59 1.75 — 2.00 Курица с макаронами 310—320 2.73 3.00 — 3.35 „ „ или вермишел. . . 520 — 4.80 — — Курица отварная 520 — 7.0L — — 350 — 5.55 — — Оленина натуральная ....... ... 400 3.74 4.10 — 4.60 То же 17 Справочник цеп на продтовары 453 4.19 4.60 5.15 257
Наименование продукции Цена за одну банку Расфасовка в граммах нетто S а. С 0? S к я * я * Si = ы * * £ « 2 3 2 о « go* Я Л * О •©« о СС - я (D .СГ сг я X СО О Оч • я а с « 2 * 5 * £ * 2 я я V S 8-S* с « 5 н о«2 О •©* о СС X а> а сг я я со О а. 1-й сорт Высш. сорт 350 3.00 3.30 3.70 400 3.32 3.65 — 4.05 453 3.73 4.10 *' — 4.55 320 5.01 5.50 — ■ — 350 5.28 5.80 — 6.50 400 5.80 6.35 — 7.15 453 6.48 7.10 — 7.95 370 — 4.40 — — 350 — . 4.20 — — 530 — 3.85 — — 500—520 — 3.00 — — 500-520 2.00 2.22 — — 200 2.00 2.20 _ 250 2.50 2.75 — — 330 - 338 3.28 3.60 ■ — —! 850 7.69 8.45 ■ — — 320—340 1.82 2.00 — — 360 1.91 2.10 ' — — 420-440 2.09 2.30 — — 520—540 2.28 2.50 — 570-580 2.55 2 80 — — 850-870 3.55 3.90 — — 950-1000 4.10 | 4,50 —■ 1— Розничная цена (врем.) 500 _ 3.60 — 4.00 ' 1000 — 6.30 — 7.05 500 — 3.90 —- 4,35 1000 — 6.8С — 7.60 500 — 2.4С — 2.65 500—52С ) — З.ОС — 3.35 1000 — 5.2Е 5.85 480 — 6.6С — — 470 .. — 8.ОС — . — 480 — • 3.5С — — 475 — 6.7Е 7.55 475 6.0Е 6.75 500 — 2.4( ) — 2.65 500—52( Л 2.0С ) 2.2S 8 — — Фарш из оленины То же Куропатка, рябчик, глухарь и тетерев То же • . Плов восточный ...... 1о же Харчо из баранины ... Макароны или вермишель из муки 72% помола с мясным фаршем . . . Спагетти (вермишель с сыром или брын¬ зой в томате) Сбои мясные и паштет печеночный без сала .... - . . То же Мясорастительные, и бобы со свининой То же .... ». Мясные консервы в стеклянных банках (без стоимости стеклотары) Говядина с макаронами или вермишелью То же Свинина с м'акаронами или вермишелью То же Бобы со свининой .... Макароны или вермишель пом. с мясным фаршем То же Чахохбили из кур Сациви из индейки Харчо из баранины Мясо тушеное свиное Мясо тушеное говяжье, баранье, кроличье заячье . . Мясорастительные . Спагетти вермишель, с сыром или брын зой в томате ..... ...... 258
КОНСЕРВЫ (партия, выпущенная предприятиям» Главрыбы Наркомпищепрома СССР) Наименование Расфас ,,в граммах, нетто 1 сорт В/сорт Отпускная цена фр.-станция при¬ стань назначения Розничная цена за 1 банку Отпускная цена фр.-станция при¬ стань назначения Розничная цена за 1 банку 1. Крупный част, в масле 160 2.27 2.48 2.72 2.97 225 2.62 2.86 3.14 3.40 320-330 3.32 3.60 3.98 4.35 я 350 3.50 3.80 4.20 4.68 2. Моксун, нельма и пр. белая рыба в 160 3.05 3.35 3.66 4.00 225 3.52 3.85 4.22 4.60 320-330 4.47 4.85 5.36 5.85 if .».»•.«••«. • •• 350 4.70 5.10 5.64 6.15 3. Филе нельмы, моксуна и пр. белой рыбы в томате, маринаде и в собс?в. соку 200 2.80 3.05 3.36 3.65 То же 225 3.00 3.25 3.60 3.95 350 4.00 4.35 4.80 5.25 400 4.40 4.80 5.28 , 5.75 453 4.92 5,35 5.90 6.45 500—520 5.60 6.10 6.72 7.35 Сельди иваси маринованые производ¬ 1000— ства Главрыбы в стеклян. банках . . . —1030 7.00 7.65 Примечание. Отпускные и розничные цены на иваси маринов. производства Главрыбы утверждены на выпущенную партию консервов. На все виды консервов, вырабатываемые из пикши, действуют отпуск¬ ные и розничные цены, установленные на те же виды консервов (со¬ ответствующих расфасовок) из трески. ПРОИЗВОДСТВО УСТЬ-ЕНИСЕЙСКОГО КОНСЕРВНОГО ЗАВОДА ГЛАВСЕВМОРПУТИ Наименование Расфасовка в граммах нетто Цена за 1 банку 1-го сорта Отпускн. цены стан¬ ция при¬ стань назн. Розничные цены Фрикадельки в томате 350 1.83 2.00 350 3.00 3.25 Килька—сельдь 350 2.70 2.94 350 3.21 3.50 Осетр, стерлядь и костерь в томате ..... 350 3.67 4.00 Крошка лососевых рыб. . . 350 2.75 3.00 Куропатка тушеная с гречневой кашей .... 350 2.50 2.75 17* , . 259
Дополнительные отпускные и розничные цены на консервы Наименование продукции х cd Я cd а, х ю о о cd & и cd О, ..S.s S=|- . я а- Л И S cd * ^ н . >1 и ^ - I я . Jr CXi S I О *&• о Цена за одну банку без стоимости стек/б. cd Я <и « cd Я 3* Я Я со О Рн 1-й сорт я я cd d, <L> Я И э; <0 cd * - £ СО X ^ «Эя а н >iU л с '• 5 £ О »0« о - cd я S к cd я ЕГ Я Я со О а. Высший сорт Шпинат и щавель пюре в жест, банке , То же в стеклян. банке в бутылке ........ Голубцы фарширов. с морковью . Паштет из печени красной рыбы Сардины в масле из беломорской сельди Китовое мясо в собственном соку . . . . Хрящи из красной рыбы 420 / 830 435 900 1 литр 850 160 225 350 160 225 453 350 2.40 1. 2.29 3.05 2.29 2,64 2.75 1.67 2.77 2.16 2.50 3.35 2.50 2.88 3.00 1.82 — .97 1.82 1.01 1.84 1. 2.38 2.75 3. 2.75 3.16 3.30 1.12 2.10 1.17 2.13 2.15 2.59 3.00 4.00 3.00 3.45 3.60- ПИЩЕВОЙ ЯИЧНЫЙ МЕЛАНЖ / Расфасовка Розничн. Наименование товара в граммах Отпускн.. цена за банку в в жест. цена банках ч . руб. и коп. Пищевой яичный меланж , too 1.22 1.35 То же 2.79 • - 3.10 500 5.27 5.85 5 кг и выше 9.49 Розничн. цена за кг в руб. и коп. 10.55 нах. Продажа пищевого яичного меланжа в розничной сети в развес не допускается Продажа яичного меланжа производится исключительно в тех магази- где имеются установки для искусственного или естественного охлаждения. (Приказ НКВТ СССР № ц—31 от 2/II 1937 г.) Скидка Скидка в пользу розничной торговой сети установлена в размере 10% розничных цен. (Постановление НКВТ СССР № 1414 от 21/XII 1935 г.) 260
При продаже консервов мясных и мясорастительных высшего сорта производится надбавка в размере 12% к ценам I сорта. I. Розничная цена в указанных выше прейскурантах исчислена, исходя из следующих торговых наценок, который ^по звеньям делятся следующим образом: V? * >3 со 2 сб .О В т. ч. накидка Союзкон- сервсбыта и Союзрыб- сбыта в % к отпускной цене промышленности Наименование консервов а си 5 е g3 S я 0) . £ * &) При отпуске со складов Союзкон- сервсбыта и Союз- рыбсбыта го о я 04 О о f- с 5 ® CQ а При отгруз транзит. Для си¬ стем Глав¬ продмага Для сети прочих организ. 9,0 . 0,4 0,9 1,6 0,7 1,6 2,7 12,0 0,6 1,2 2,1 . Молочные . . ...... - . . . 11,0 0,5 1,1 1,9 \ Фруктовые компоты ......... . 14,0 0,7 1,4 2,4 Кетчуп ... . . . . . Мясные консервы:;; тушенка, куриное 14,3 0,7 М 2,4 Прочие мясные и мясорастит. консер¬ 7,01) 0,32 0,86 1,29 вы и бобы со свининой ...... 9,0*) 0,55 1,0 2,2 1) Скидка с единых розничных цен. И. ’В отпускные цены, указанные в прейскуранте, не включена стои¬ мость деревянной тары {ящиков), стоимость каковой взимается с покупа¬ теля сверх этих цен в размерах, установленных .прейскурантом, утвержден¬ ным постановлением СТО от 19 йюля 1933 г. № 603. III; По всем видам консервированных помпотов 2-го сорта в жестяных и стеклянных банках и бутылках устанавливается скидка против установ¬ ленных отпускных -ценЛ-го сорта в размере 5%. , IV. Консервы, имеющие отклонения в весе нетто: а) для мясных и рыбных в собственном соку . . . . . '. ±. 2,0% б) для сгущенного молока . . . . . . .. и ± 2,5% в) для всех остальных видов консервов, расфасованных в жестяные и стеклянные банки и бутылки емкостью до 1 кг . + 3,0% г) тоже емкостью свыше 1 кг . . . . . . . ± 2,0% от веса, предусмотренного прейскурантом отпускных цен на консервы, от¬ пускаются по -действующим отпускным и розничным Ценам без надбавки или скидок с этих цен. Отпуск консервов, имеющих большие отклонения в весе нетто, против вышеуказанных, производится по действующим отпускным и розничным ценам, с пересчетом их соответственно наличному весу нетто продукции. Неполновес и размеры скидок с действующих отпускных и розничных цен, полагающиеся за. пониженный вес, указываются в сертификатах, вы¬ даваемых инспекторами ГИК’а {при данных предприятиях) консервной про¬ мышленности, а также на этикетке (йли на наружной . стенке внешней крышке или донышке) консервной банки делается отметка о размерах не- полновеса и скидки. 261
СОУСА «МАЙОНЕЗ», вырабатываемые государственной маргариновой промышленностью (Отпускная цена франко-станция назначения, розничная цена в руб. и коп. за одну банку). Наименование Расфас. вгр. нетто Отпуск. цена Розничн. цена 200 г 1.35 1.55 250 „ . 1.65 1.90 400 „ 2.60 3.00 500 „ 3.20 3.70 800 . 5.05 5.80 200 „ 1.55 1.80 ' 250 . 1.90 2.20 400 „ 3.00 3.45 500 „ 3.70 4.25 800 * 5.85 6.75 200 „ 1.70 1.95 250 . 2.10 2.40 . 400 „ 3.30 3.80 500 „ 4.10 4.70 800 , 6.50 7.50 200 „ 1.80 2.10 250 „ 2.25 2.60 , 400 „ 3.50 4.00 500 „ 4.40 5.10. 800 . 6.95 8.00 200 „ 1.90 2.20 250 „ 2.35 '2.70 400 „ 3.65 4.20 500 „ 4.55 5.25 800 „ 7.20 8.30 , 6. Столовый . . 200 „ 1,70 1.95 250 „ 2.10 2.40 400 „ 3.25 3.75 ■ 500 „ 4.00 . 4.60 800 „ 6.40 7.35 1000 , 8.00 9.20 3000 , а 23.70 27.25 ■ В отпускные и розничные цены не включена стоимость стеклянных ба¬ нок с крышками, за которые взимается с покупателя: за банку емкостью 200 г коп, » п ш 250 , ...... п п В 99 400 1» 39 1» 99 500 99 99 99 99 800 * • 99 99 99 1000 99 99 99 99 3000 . ...... 39 Стоимость банок возвращается покупателю при возврате им этих банок с крышками. /
В случае возврата стеклянных банок без крышек возвращаемая поку¬ пателю сумма уменьшается на 15 коп. Примечание. Соуса «Майонез», имеющие отклонения в весе нетто: а) для всех видов соусов «Майонез», расфасованных в стеклянные банки емкость до одного кг, ± 2,0%; б) то же емкостью свыше одного ± li5% отпускаются по дей¬ ствующим отпускным и розничным ценам без всяких надбавок или ски¬ док с этих цен. Отпуск соусов «Майонез», имеющих большие отклонения в весе нетто, производится по действующим отпускным и розничным ценам с пересче¬ том их соответственно наличному весу нетто продукции. Неполновес и размеры скидок с действующих отпускных и розничных цен, полагающиеся за пониженный вес, указываются в сертификатах, вы¬ даваемых инспекторами 'ГИК’а {при данных предприятиях) маргариновой промышленности, а также на этикетке стеклянной банки делается отметка о размерах неполновеса и скидки. Дополнительные розничные цены на соуса „Майонез" Наименование соусов „Майонез" Y Расфа¬ совка Розничн. цена за 1 банку без посуды Соус „Майонез" с томатом ft tt tt ft ft tt tt tt ft (овощной) tt ,, ....... 100 г 120 „ 150 „ 450 „ —.85 1.— 1> 20 3.40 П „ с пряностями tt It tt tt tt tt tt tt tt (салатный) 100 „ 120 „ 150 „ 450 „ 1.— 1.15 1.40 3.95 „ „ провансаль ft tt tt tt tt tt tt n tt (столовый) 100 „ 120 „ 150 „ 450 „ 1.05 1.25 1.55 4.35 „ ,. с хреном рыбн tt tt n », • * • • * 100 „ 120 „ 150 „ 450 „ 1.10 1.25 1.55 4.40 „ „ с корнишон (мясной) . 100 „ 120 „ 150 „ 450 „ 1.15 1.35 1.70 4.70 „ деликатес *t tt П tt tt tt 100 ,. 120 150 „ 450 „ 1.20 1.45 1.75 4.85 203
В указанные цены не включена стоимость стеклянных банок с крышками, за которые взимается с покупателя их стоимость в размере; за банку емкостью 100—120 г. 60 к. tt ,, ft 150 ,t ••••••••• 65 к. tt tt )) 450 tt ••••••*•• 75 к. Стоимость стеклянных банок возвращается покупателю при возврате им этих стеклянных банок с крышками. В случае возврата стеклянных банок без крышек, возвращаемая покупателю сумма уменьшается на 15 коп.'
Мыло и свечи МЫЛО ХОЗЯЙСТВЕННОЕ Наименование Сорт Жир¬ ность Отпуск¬ ная ф-ко вагон, станция или бар¬ жа, при¬ стань наз¬ начен. в руб. за тонну Рознич. цена за I кусок 500 г Мыло хозяйствен, твердое В/с. 72% 4 370 . 2.30 и it 11 it 60% 2 870 1-55 Мраморное 50% 2 670 1.45 и it »>■•••.• 1/с 50% 2 470 1.35 it а а *-.••• 2/с ' 40% 2 070 1.15 (Радиограмма НКВТ СССР № внуторга №' 66 от 13/V 1936 г.) 11877 от J3/V ' 1936 г. и пост. Мосгор- Разница между розничной и отпускной- ценой промышленности посту¬ паете пользу торгующих организаций БАННОЕ МЫЛО Наименование треста / Наименование мыла Сорт мыла и количе¬ ство жир¬ ных кислот Упаков¬ ка Вес куока в гр. Рознич. цена в руб. и коп. „Тэже“ Банное Высш. 78% и Открыт. 200 .-1.20 >» 100 —.60 it и ti 50 — .32 „Ленжет“ . Мыло для бани tt »» 200 1.20 ti it я »» 100 — .60 ti V 50 — .32 „Нестор“ Второй 60°/о В кор. 400 1.60 Новосибрасжирмасло . Жиркомбинат им. Киро¬ „Выгодное" - Первый 72°/о Открыт. 300 1.56 ва „Банное" Второй 60% >> 200 -.80 Завод им. Вахитова . . ,Эконом“ Первый 72% ' В короб. 200 1.04 1» •> а • • н Первый 72% . it 100 — .52 265
Наименование треста Наименование мыла Сорт мыла и колич. жиров, кислот Упаков¬ ка Вес куска в гр. Рознич. цена в в руб.. и коп. 3-д им. Вахитова . . . „Эконом." Второй 60% Открыт. 400 1.60 »» • • • tt То же »» 300 1.20 „ • • it tt ч 200 —.80 ft . . • Плавающее п >* 200 —.80 Укррасжирмасло . . . Банное В/с. 78% »» 200 1.20 Дальжирмасло » ” V В оберт¬ ке 200 1.20 Масложиртрест г. Воро¬ неж. „ плаваю¬ щее Второй 60% Открыт. 250 1.00 (Постановление НКВТ СССР № 682 от 14/V —и № 788 от 15/VI, № 1179 от 19/IX 1936 года) Скидка В пользу торгующих организаций установлена скидка с розничных цен в размере 7,5% в том числе в пользу оптового звена —1%
СВЕЧИ Наименование Розничная цена за килограмм 7.60 5.60 9.00 Указанные розничные цены распространяются на свечи, вырабатываемые госпромышленностью, предприятиями Гулага и промкооперацией (Постановл. Наркомвуторга № 1365 от 11/XII 1935 г. и телеграмма Наркомвнуторга СССР № 731 от 13/V 1936 г.) Скидка В пользу торгующих организаций установлена скидка с розничных цен в размере 49 коп. с килограмма 267
Торговые накидки на продтовары при мелко-оптовых продажах Мелко-оптовый отпуек продовольственных товаров закрытым учреждениям (дет. домам, домам отдыха, больницам), частям во¬ енизированной охраны НК'ПС, НКВода и Аэрофлота, а также для буфетов и столовых производится по установленным отпускным ценам с начислением на эту отпускную цену накидки на покры¬ тие торгово-организационных расходов мелко-оптового звена в размере: а) При отпуске муки, крупы, макаронных изделий, риса и бо¬ бовых, кроме зерна й печеного хлеба, — накидка в размере 30% от розничной скидки, установленной по данным товарам в поль¬ зу торговых организаций. б) При отпуске зерна и печеного хлеба в размере 1%‘ на от¬ пускную цену промышленности. в) При отпуске прочих продовольственных товаров в размере 50% от розничной скидки, установленной по данным товарам. г) Отпуск хлебопродуктов из мелко-оптовых баз «Заготзер- но» производится по оптово-отпускным ценам без каких-либо начислений. (Постановление СТО № 20 от 15/1 1936 г., постановл. НКВТ СССР № 1250 от 19/XI 1936 г. и телеграмма НКВТ СССР № 13534 от 30/IX 1935 г.). 268
ОГЛАВЛЕНИЕ Стр. Введение ..... I. Хлебопродукты: Мука Крупа Макаронные изделия:. . Хлеб и хлебо-булочные . II. Бакалейные товары Сахар Чай ...... . . . Соль . . . . • .... Специи Кофе натуральное . . III. Кондитерские делия: и з- ф - ка Моск. кондитерск. им. Марата ....... Моск. кондитерск. ф-ка им. Бабаева ........ Моск. кондитерск. ф - ка „Красный Октябрь" . . . Моск. кондитерск. ф - ка „Ударница" ...... Моск. кондитерск. ф - ка Моссельпром Моск. кондитерская ф-ка „Рот Фронт* ...... Моск. кондитерск. ф - ка „Большевик" Главхлеб ........ 1-й Моск. Трест. Главхлеб . Моск. Госуд. Трест Хлебо¬ пекарной промышленно¬ сти „ . Все предприятия Нарком- пищепрома СССР . . Кондитерск. произв. Глав- консерва .... . . . - Кондитерск. произв. ф-ки № 1 Мосплодоовощторга Кондитерск. произв. Моск. Коне. Расф. з-да Союзза- готплодоовощь 5 7 8 И 24 25 27 28 29 30 32 35 46 49 54 59 68 73 73 75 81 82 86 Стр. Кондитерск. произв. Хлебо¬ завода ЦТПО НКВД в Москве . . • ..... 86 Кондитерск. произв. Пи¬ щевого комбината Мос- военторга . ..... 86 Кондитерск. произв. Мо¬ сковского треста Глав. Упр. Столовых, Рестора¬ нов и Кафе ...... 87 Кондитерск. произв. Моск. Объедин. Столовых ... 88 Кондитерск. произв. ф-ки детск. пит. им. Вельского 89 Кондитерск. произв. ф-ки- кухни № 5 з-да „Динамо" 89 Кондитерск. производства ф-ки кухни № 7 Киев¬ ского треста столовых . . 89 Кондитерск. произв. Моск. Треста Ресторанов ... 90 Кондитерск. произв. Мос- ковск. Треста Ресторанов ЦПК и О им. Горького 90 Кондитерск. произв. Мос- ку рортснабторга 91 Кондитерск. произв. Фрун¬ зенского райсовета ... 92 Кондитерск. произв. Пер¬ вомайского промтреста . 93 Кондитерск. произв. Моск. Гастроном, маг. № 1 . . 94 Кондитерск. произв. Моск. Треста „Ларек* 94 Кондитерск. Главмясо ... 94 Кондитерск. произв. Глав- хладопрома 94- Предприятия, Мособко- опинсоюза. .95 Предприятия Мособлпище- промсоюза 96 1-я Ленинградская конди¬ терск. ф-ка им. Самой¬ ловой 99 2-я Ленинградская конди¬ терск. ф-каНКПП РСФСР 105 269
Стр. 3-я Ленинградская конди- терск. им. М икояна . . . 109 4 я Ленинградская конди- терск.ф-ка НКППРСФСР 114 5-я Ленинградская конди¬ терск.ф-каНКПП РСФСР 117 6-я Ленинградская конди- терск.ф-каНКПП РСФСР 119 Харьковская кондитерск. ф-ка „Октябрь44 . . . 122 Киевская кондитерск. ф-ка им. К. Маркса 131 Мороженое • 137 IV. Молоко и молочные продукты: Молоко и молочно-кислые . 140 Масло животное ...... 142 Сыр 143 Стр. V. Яйцо 147 VI. Масло растительное 149 VII. Маргарин..... .. 152 VIII. Мясо и мяспродук- т ы •Мясо 154 Колбасные изделия и коп¬ чености . 159 Диэтические и лечебн.м.- сн. препараты 165 Птица . . 166 Животные жиры ..... 170 IX. Рыботовары ....... 172 X. Консервы 244 XI. Мыло хозяйственное . . . 265 Свечи 267 Продажа мелким оптом . . 268
Мособлгорлит Б—3687 Тираж 5000 Сдано в набор 15/VII 1937 г. 17 п. л. по 82368 зн. в п. л. Подписано к печ. 20/VIII 1937 г. Заказ № 651 13-я типография и штемпельно-гра¬ верная Мособлполиграфа, Петровка, 17
Цена 5 руб.