9L61
t
dOOO HAVH MMW3DVHV LJVHdAW kIWHdBUAUOU-OHhAVH
ЧНЕИЖ И КИКШХ

и&
л
в
. f «Pv-
Лс -^ ^-^

химия и жизнь
Ежемесячный научно-популярный журнап Академии наук СССР • № 3 • март 1976
^ Издается с 1965 года
Экономика, производство
ЩЕКИНО, 1976 ГОД
Беседа с директором Щекинского
объединения «Азот» П. М. Шаровым
В. Иваненко
НОВЫЕ ЗАВОДЫ
3
9
Мастерские науки
ДУБНЕ — ДВАДЦАТЬ 14
В. В. Волков, В. Л. Михеев 19
ТЯЖЕЛЫЕ ИОНЫ И «ЯДЕРНЫЕ МОЛЕКУЛЫ»
В. Станцо 26
ЭФФЕКТ ПЕРЕМЕННОГО ПОЛЯ
Гипотеза о механизме влияния магнитного поля
на биологические объекты
А почему бы и нет?
Э. И. Мельников
УСЫ-АНТЕННА, А НЕ УСЫ-НОС
32
Технология и природа
Ю. Швецов
МАГИСТРАЛЬ И КОСУЛЯ
35
38
Проблемы и методы
современной науки
В. Жвирблис
ГРАНУЛА-РЕАКТОР:
катализатор нового типа
Ф. Г. Гурвич
ПОИСК ОПТИМУМА
О работах академика Л. В. Канторовича,
отмеченных Нобелевской премией 1975 года
42
В. Зяблов
ЛАУРЕАТЫ НОБЕЛЕВСКОЙ ПРЕМИИ
1975 ГОДА ПО ХИМИИ
46
Архив
«РЕШИТЬ НЕПОСРЕДСТВЕННЫМИ
ОПЫТАМИ...»
Петербургский академик В. В. Петров о флогистоне
50
60
Классика науки
ВОЛЯ УПРАВЛЯЕТ ТЕЛОМ
Дарвин о влиянии сознания на организм

Болезни и лекарства И. В. ДарДЫМОВ 66
АДАПТОГЕНЫ — ЛЕКАРСТВА ОТ СТРЕССА
Живые лаборатории
Что мы едим
Полезные советы
Искусство
Литературные страницы
Фантастика
Г. В. Сележинский
ЦВЕТОК ДОЖДЕЙ
В. Жадаев
БОГАТЫРСКАЯ КРУПА
В. Д. Панников
ЧЕМ ЛУЧШЕ ПИТАЕТСЯ РАСТЕНИЕ...
Вице-президент ВАСХНИЛ — о химизации
сельского хозяйства
Ф. П. Кащенко
МАГНИЕВЫЕ УДОБРЕНИЯ
ДЛЯ САДА И ОГОРОДА
Б. И. Коромыслов
ЖОСТОВСКИЕ БУКЕТЫ
Н. Глазков
БЕЗ МНОГОСЛОВЬЯ КНИЖНОГО...
К. Булычев
ЖУРАВЛЬ В РУКАХ
72
78
82
86
89
93
94
Учитесь переводить Д. Л. Пумпянский 118
АНГЛИЙСКИЙ — ДЛЯ ХИМИКОВ
Земля и ее обитатели Б. Ф. Сергеев 119
ГОЛУБОЕ ЧУДО
ТЕХНОЛОГИ, ВНИМАНИЕ! 13
ФОТОИНФОРМАЦИЯ
ПОСЛЕДНИЕ ИЗВЕСТИЯ
НОВОСТИ ОТОВСЮДУ
ИЗ ПИСЕМ В РЕДАКЦИЮ
КОНСУЛЬТАЦИИ
ИНФОРМАЦИЯ
БАНК ОТХОДОВ
КЛУБ ЮНЫЙ ХИМИК
СЛОВАРЬ НАУКИ
КНИГИ
КОРОТКИЕ ЗАМЕТКИ
ПИШУТ, ЧТО...
ПЕРЕПИСКА
15,59
36
48
54
102
104
105
106
114
116
125
126
128
НА ОБЛОЖКЕ — рисунок
И. Мирковои к статье «Чем
лучше питается растение.. »
НА ВТОРОЙ СТРАНИЦЕ
ОБЛОЖКИ — картина
неизвестного японского
художника «Охота на кита» (к
статье «То л у бое чудо»)
1

Экономика, произволство
Щекино, 1976 год
В десятой пятилетке перед народным
хозяйством нашей страны стоят
новые, поистине грандиозные задачи.
Среди передовых предприятий
советской индустрии, которым
отводится ведущая роль в решении этих
задач,— Ордена Ленина Щекинский
химический комбинат имени
50-летия СССР. Девять лет назад здесь
был начат эксперимент, получивший
широкую известность под названием
щекинского: комбинат, повышая
производительность труда, стал
уменьшать численность работников, а
часть полученной экономии фонда
заработной платы использовал для
материального поощрения лучших
рабочих, инженеров, служащих.
Опыт щекинских химиков успешно
используют многие предприятия
самых разных отраслей хозяйства.
А коллектив комбината, достигший
благодаря эксперименту высоких
производственных и экономических
показателей, продолжает оставаться
одним из лидеров химической
промышленности. В августе
минувшего года комбинат (уже под
новым названием — Щекинское
объединение «Азот») досрочно
завершил задания девятой пятилетки.
«Ваша трудовая победа
убедительно показывает, что там, где
последовательно осуществляется
техническое перевооружение и
совершенствование производства, внедряются
передовые методы труда, в таких
коллективах эффективно
используются большие резервы для
дополнительного выпуска продукции»,—
писал в обращении к рабочим,
инженерно-техническим работникам
и служащим объединения
Генеральный секретарь ЦК КПСС
Л. И. Брежнев.
«Химия и жизнь» уже не раз
обращалась к теме щекинского экс-

перимента. Сейчас, в самом начале
новой, десятой пятилетки
корреспонденты журнала взяли интервью у
директора Щекинского объединения
«Азот» Героя Социалистического
Труда, лауреата Государственной
премии СССР Петра Михайловича
ШАРОВА.
Журнал рассказывал о работе комбината
в первые месяцы прошедшей пятилетки —
летом 1971 года. В то время завершался
первый этап эксперимента, когда
производительность труда повышалась главным
образом благодаря сокращению числа
работающих. И тогда же начинался второй этап, на
котором вышли на первый план точная
организация труда, модернизация
оборудования, использование новой техники. Что
сделано за эти годы? Что пятилетка дала
комбинату, что комбинат дал пятилетке?
Если вы не возражаете, я начну
ответ с цифр. За пятилетку комбинат
повысил производительность труда
Директор Щекинского производственного объединения
«Аэотп Петр Мнжайловнч Шаров
на 46%, стал выпускать на 34%
больше продукции. А за все время
эксперимента производительность
труда выросла более чем в три
раза. Выработка продукции на одного
работающего достигла у нас 33
тысяч рублей в год.
В прошлом году прибыль
комбината составила 57 миллионов
рублей. За девятую пятилетку мы
получили 20 миллионов рублей
сверхплановой прибыли и дали стране
более полумиллиона тонн
минеральных удобрений сверх контрольных
заданий.
И все же, если можно, небольшой
комментарий к этим цифрам.
То есть, вы хотели бы узнать о тех
резервах, которые позволили нам
добиться таких результатов?
Главное, я полагаю, организация труда.
Сокращены простои оборудования,
увеличены сроки между ремонтами.
Вечного оборудования, к сожалению,
нет, все рано или поздно выходит из
строя. Но ремонтная служба так
налажена, что за неисправные аппара-
обь е г1_р е я л и 3 пциц
прибыль'
рента б елтн ость
мин

ты берутся сразу же после их
остановки: ночью — так ночью, в
праздники — так в праздники.
С организацией труда прямо
связан второй наш важнейший резерв,
кадровый. Квалификация людей —
основа успеха. Я имею в виду
невыдающихся одиночек, а подавляющее
большинство рабочих и инженеров.
Заполучить или воспитать несколько
десятков асов технологии и
ремонтного дела — это ровным счетом
ничего не решает. Когда квалификация
работников резко разнится,
неизбежно произойдет вот что: одни
будут налаживать ритм, другие —
сбивать его, одни будут пускать
агрегаты, другие — останавливать. Можно
ли в этом случае говорить о
ритмичной работе?
У нас ровный состав. Позвольте, я
еще раз подкреплю свою мысль
цифрами. За время эксперимента в
системе подготовки кадров
занимались двадцать две тысячи человек,
то есть каждый работник в среднем
пять раз прошел профессиональную
переподготовку.
Общеобразовательный уровень вырос до 9,8 классов
средней школы; иными словами,
практически каждый наш работник
имеет по меньшей мере среднее
образование.
Разумеется, мы не отказываемся
и от асов. У нас работают
великолепные мастера, такие, как бригадир
ремонтников Н. Е. Никишечкин.
В его бригаде настолько все
отлажено, что у рабочих остается резерв
времени и их — при достаточно
напряженном собственном плане —
посылают на помощь другим
бригадам.
Итак, главное внимание вы уделяете сейчас
организации труда н подготовке кадров.
Означает лн это, что вы уже исчерпали тот
резерв, использование которого составляло
суть щекинского эксперимента, —
сокращение численности персонала?
Нет, не исчерпали. За пятилетку
коллектив комбината уменьшился
еще на пятьсот человек.
Примерно столько же людей вам удалось
высвободить только за один 1968 год, в
самом начале эксперимента; об этом журнал
писал в свое время. Следовательно, темпы
сокращения упали впятеро?
Но это же естественно — с каждым
годом все труднее и труднее
изыскивать лишние рабочие руки. Уже в
1971 году (по-моему, я говорил
тогда об этом корреспонденту «Химии
и жизни») мы, совмещая должности
и профессии, достигли, казалось,
минимальной, на пределе
возможного, численности персонала. Однако,
как видите, это был не предел.
Понятно, что чем меньше людей
осталось, тем выше их
производительность труда — конечно, при
том же уровне производства (а он
постоянно растет). Но не только в
количестве дело. Не секрет, что мы
оставляем у себя лучших
работников, а от бездельников,
прогульщиков, нарушителей дисциплины
избавляемся. За годы эксперимента
потери рабочего времени из-за
нарушений трудовой дисциплины
уменьшились в пятнадцать раз. Трое из
четырех рабочих и инженеров
объединения стали ударниками
коммунистического труда.
Таким образом, сокращение
численности имеет оборотную сторону,
весьма для нас благоприятную:
резко улучшилась производственная
дисциплина. Прибавьте к этому
повышение квалификации и
общеобразовательного уровня, о чем я уже
говорил...
Я начинал работать около сорока
лет назад, еще в тридцатые
годы. Тогда немало было кадровых
рабочих, получивших квалификацию
еще до революции; они многое
умели, но образования им не хватало.
О ребятах, окончивших ФЗУ —
после четырех классов! — говорили:
рабочие высокой квалификации.
Сейчас нормой стало — ПТУ, техникум,
десятилетка. Уверен, что нынешний
аппаратчик по своим знаниям и
технологической подготовке выше не
5

только своего коллеги тридцатых-
сороковых годов, но и среднего
инженера того времени.
Значит, можно считать, что кадровые
проблемы у вас в объединении решены.
Вряд ли. И нам, несмотря на
неуклонное сокращение персонала, по-
прежнему нужны
высококвалифицированные рабочие некоторых
профессий, например механоремонтни-
ки. Коль скоро в стране растут
основные фонды, увеличивается и их
обслуживание, причем быстрее, чем
рождаемость. Потребность в
людских ресурсах возрастает, и всем
предприятиям, как бы там ни
относились к нашему эксперименту,
никуда не уйти от-совмещения
профессий, расширения рабочих зон,
словом, от уменьшения численности ра:
бочих. По щекинскому методу, по
собственному ли...
Для многих людей, даже далеких от химии,
название вашего предприятия связано
с большими экономическими успехами:
почти каждый знает о щекинском опыте.
Однако порой возникает еще одна ассоциация:
Щекино — Ясная Поляна. Вас разделяют
считанные километры, и для многих первое
знакомство с комбинатом начинается с
толстовского заповедника, откуда так хорошо
видны заводские трубы. Разделяете ли вы
опасения, что щекинская химия наносит
вред яснополянской природе?
Это больной для нас вопрос, я
постараюсь ответить на него со всей
откровенностью.
Близость к заповеднику,
известному всему миру и дорогому для
каждого из нас, во многом
определяет пашу техническую политику.
Обстоятельства сложились так. что
в первые послевоенные годы комби-
пат был заложен именно здесь;
теперь бы, вероятно, так не поступили.
Как бы то пи было, мы должны
давать продукцию. И в то же время не
можем позволить себе строить
новые цеха, новые производства.
Близость Ясной Поляны диктует нам
стратегию работы — давать больше
продукции с имеющегося
оборудования, расшивать узкие места
технологии. II безусловно, решительно
бороться с вредными выбросами.
Я не хочу снимать ответственности
с комбината. Нам Ясная Поляна
дорога не меньше, чем людям,
приезжающим поклониться могиле
Толстого, а может быть, и больше: мы
здесь живем, это наши родные места.
Мы стараемся сделать все, что в
наших силах, чтобы защитить воздух
над Ясной Поляной. Комбинат
выпускает десятки продуктов. В
производстве каждого из них есть свои
отходы. Мы стараемся работать так,
чтобы свести их к минимуму, а еще
лучше — полностью ликвидировать.
Из отходов — газовых выбросов
аммиачного производства и
производства метанола — мы получаем
дополнительную продукцию. В десятой
пятилетке надеемся окончательно
прекратить сжигание отходящих
газов в факелах.
А вот что уже сделано. Сернистый
газ теперь не выбрасывается в
атмосферу, он возвращается в
производство. При изготовлении
карбамида отходящий аммиак улавливается
и превращается в сульфат
аммония...
Таким образом, это производство можно
считать безотходным?
Пока нет. Но первые шаги к
безотходному производству уже сделаны.
Прежде мы выбрасывали в
атмосферу более 100 тонн газов в сутки,
сейчас — только 17 тонн.
Специальная служба комбината
непрерывно 'наблюдает за
воздушным 'бассейном над Ясной Поляной.
Этим заняты три наших
лаборатории: на территории заповедника, на
комбинате п на полпути между
ними. Ежечасно мы получаем от них
анализы. Кроме того, регулярно
проводятся так называемые анализы по
факелу, то есть берутся пробы возду-
6

ха со специально оборудованной
машины, которая движется от труб
комбината к яснополянскому лесу.
Думаю, что оснований для
тревоги нет. Однако надо и впредь
уменьшать выбросы, имея конечной
целью полностью безотходное
производство. Это относится не только
к нам, но и к нашим соседям. Рядом
с Ясной Поляной целый куст
промышленных предприятий —
Первомайская ТЭЦ, металлургический
завод на Косой Горе. И у них есть
трубы, и у них есть выбросы, но о нас
в связи с Ясной Поляной говорят
больше — то ли потому, что
предприятие известное, то ли потому, что
слово «химия» вызывает особую
настороженность...
Словом, надо работать 'сообща,
помня о том, что и обычный лес
нельзя губить, а яснополянский тем
более. И пока в воздухе остаются
хотя бы следы аммиака, сернистых
соединений, окислов азота, мы не
имеем права успокаиваться.
Значит, Щекинскому комбинату, как,
наверное, ни одному другому предприятию,
нужно спешить стать полностью безотходным.
Может ли комбинат быть первым в стране
и в этом деле?
Повторяю, что мы делаем в*се
возможное, чтобы ликвидировать
выбросы. И при этом очень ждем
помощи отраслевых и академических
институтов, где, по-видимому, " и
должны быть созданы безотходные
и в то же время эффективные
технологии. Будем ли мы первыми?
Хорошо бы. Думаю, однако, что
полностью безотходное производство
легче организовать не у нас, а на
заводах, где ассортимент продукции не
столь велик.
Поскольку необходимость в
«чистых» предприятиях сейчас велика
как никогда прежде, мне кажется,
что фронт исследований по
безотходной технологии будет с каждым
годом расширяться. Появятся новые
процессы, новые заводы. Так что
нас, наверное, кто-нибудь обгонит.
Но 'в этом ли дело? Для нас важнее
всего — чистый воздух над Ясной
Поляной. Чем скорее, тем лучше.
Познакомившись пять лет назад с
деятельностью щекинского комбината,
корреспондент «Химии и жизни» подметил такую
тенденцию: после начала эксперимента все
важнейшие показатели резко выросли, а
затем рост замедлился. Это естественно, ибо
резервы роста не бесконечны, а
расширяться комбинат не может. Однако и в
1975 году насыщение не наступило. Не
случится ли так, что в десятой пятилетке
резервы окажутся наконец исчерпанными?
Так не случится. Мы не строим
новых производств, но постоянно
модернизируем и реконструируем
старые, заботясь и о росте
производительности, и о чистоте окружающей
среды. В прошедшей пятилетке нам
не удалось завершить
реконструкцию комбината, отвлекли
неотложные дела — пришлось резко
наращивать выпуск минеральных
удобрений. Но в этой пятилетке мы
обязательно закончим реконструкцию
двух основных производств — мета-
пола и капролактама. Если сейчас
мы готовим метанол в четырех
агрегатах общей проектной мощностью
220 тысяч тонн в год (которая,
кстати, давным-давно перекрыта), то в
скором времени будет пущен один
агрегат на 170 тысяч тонн в год.
Казалось бы, много. И все же мы
с некоторой завистью глядим на
наших коллег, которые пускают у
себя современные агрегаты, например,
сверхмощные агрегаты для синтеза
аммиака. Нам нельзя — Ясная
Поляна. Но и без этого мы
рассчитываем на многое. Полагаю, что в конце
пятилетки производительность
труда возрастет у нас еще процентов на
сорок—пятьдесят. Так что
насыщения не ждите...
Наш последний вопрос носит в известной
мере личный характер. Журнал довольно
часто печатает беседы с крупными учеными
и значительно реже — с хозяйственными
руководителями, директорами предприятий,
7

так сказать, с академиками
промышленности. В чем особенности вашего труда?
Каким вы представляете идеального директора
комбината?
Давайте перечислять. Высокая
инженерная квалификация — раз,
организационные способности —
два, эрудиция — три. Знание
экономики. Государственный подход к
делу. Авторитет— и на предприятии,
и вовне. Отсутствие догматизма,
восприятие нового. Наверное, это не
все, по и сочетание всех 'названных
качеств в одном человеке —
редкость. Не подумайте, пожалуйста,
что я перечислил именно те
качества, которыми, по собственному
разумению, обладаю сам. Мы же
говорим об идеальном директоре...
Может быть, я предъявляю
слишком большие требования. Я знаю
немало отличных директоров, но не
знаю, как они всем этим овладели.
Как говорили в старину,— дар
божий.
А таких людей надо готовить, не
рассчитывая на случай. Ведь даже
начальник крупного цеха, отличный
специалист и организатор,
назначенный в один прекрасный день па
директорскую должность, далеко не
сразу станет директором, а иногда
не станет им всвсе. По крайней мере
до тех пор, пока не прочувствует,
что сфера деятельности предприятия
не ограничена заводским забором,
пока не вникнет в сложную систему
связей предприятия — с
поставщиками и заказчиками, с областными
организациями и министерством.
Пока не научится отстаивать
интересы своего предприятия, не забывая
при этом о кардинальных
государственных задачах.
Большой ученый, прежде чем
стать академиком, проходит долгий,
но неразрывный, последовательный
путь: младший научный сотрудник,
кандидат, доктор и т. д. В
промышленности такой плавности пет.
Очень уж резки качественные
скачки от технолога до начальника цеха,
от начальника цеха до директора
завода. Директоров, по моему мнению,
надо готовить, так же, как
кандидатов готовят в аспирантуре, а
докторов— в докторантуре, не
рассчитывая на то, что одаренный молодой
человек сам по себе достигнет
должного научного уровня. Сейчас есть
школы для повышения
квалификации руководящего состава, я тоже
проходил такую школу. Это очень
полезно, но там шлифуют знания
уже готовых директоров, а не
воспитывают тех, кто в будущем займет
их место.
Да, чуть было не упустил едва ли
не самое важное качество —
человечность. Директор, или, по-вашему,
«академик промышленности»,
руководящий небольшим или
многотысячным коллективом —
безразлично,— обязан быть терпимым и
терпеливым. Иными словами, его
должны терпеть, и он должен уметь
терпеть.
Ну что ж, идеальный образ я,
кажется, набросал. Те, кто придет нам
на смену, будут, наверное, ближе к
этому идеалу, чем мы...
8

Новые
заводы
За годы минувшей
пятилетки химическая
индустрия нашей страны
сделала еще один крупный шаг
в своем развитии. На
каждый процент прироста всей
промышленной продукции
приходилось полтора
процента прироста
химического производства. В целом
за девятую пятилетку
выпуск химических и
нефтехимических продуктов
увеличился в 1,7 раза. За это
время вступили в строй
сотни новых предприятий и
производств. Здесь будут
названы лишь некоторые из
них.
1971
Новостройки года: Пере-
славский химический завод,
Алмалыкский завод
бытовой химии, Хакасский гид-
ролизно-дрожжевой завод,
крупные мощности по
производству пластических
масс и синтетических смол,
химических волокон, шин,
продуктов нефтехимии и
микробиологии на
Новомосковском,
Новокемеровском, Новгородском,
Северодонецком химических
комбинатах, Рязанском
комбинате химического
волокна, Щекинском заводе
синтетического волокна, Со-
кальском заводе
химического волокна, Киришском и
Пермском
нефтеперерабатывающих заводах,
Кременчугском заводе
технического углерода и других
предприятиях.
С первого года пятилетки
в химии и нефтехимии взят
курс на укрупнение
единичных мощностей установок
и агрегатов. В Невинномыс-
ске пущена установка
синтеза аммиака мощностью
1360 тонн в сутки. В
последующие годы пятилетки
подобные и еще более
мощные (до 1500 тонн в сутки)
агрегаты сданы в
эксплуатацию на Новомосковском,
Северодонецком,
химических комбинатах и на
некоторых других крупных
предприятиях азотной
промышленности страны. Одна
такая установка производит
столько аммиака, сколько
его выпустили все заводы
СССР в 1948 г. В 1975 г.
выпуск аммиака превысил 11
миллионов тонн — в 22 раза
больше, чем в 1948 г.
1972
Новые предприятия:
Белорусский шинный комбинат,
Белоцерковский комбинат
шин и резино-асбестовых
изделий, Балаковский завод
резино-технических
изделий, Владивостокский
химический завод «Да ль-
химпром», Брестский завод
бытовой химии, Лесозавод-
ский гидролизный завод.
Крупные мощности по
выпуску полистирола освоены
на Горловском химическом
комбинате и Узловском
заводе пластических масс,
полиэтилена — на Гурьев-
ском химическом заводе,
синтетических смол — на
Новомосковском
химкомбинате и Ионавском заводе
азотных удобрений,
вискозного штапельного
волокна — на Рязанском
комбинате и Сокальском заводе
химического волокна, нит-
200
400
1948 г.,
1968 г
1973 г
Рост единичной мощности агрегатов синтеза аммиака, тыс. тонн в год

Рост производства пластмасс и chhi
рона — на Навоийском
химическом комбинате.
Выпуск пластических масс
и синтетических смол за
пятилетие вырос почти
вдвое. На Полоцком
химическом комбинате при
участии химиков ГДР создан
агрегат по производству
полиэтилена высокого
давления мощностью 50
тысяч тонн в год. На Калуш-
ском
химико-металлургическом комбинате начался
выпуск винилхлорида на
базе этиленового сырья. На
заводах страны налажено
производство сополимера
АБС (акрилонитрил-бутади-
ен-стирол), поливини лспир-
товой пленки, винипора,
полужесткого
пенополиуретана и других новейших мате-
Рост производства кормовых
«ческнх смол, тыс. тонн
риалов, которые в десятой
пятилетке найдут самое
широкое применение в
различных отраслях народного
хозяйства.
1973
Вступили в строй Кировский
биохимический завод, Кстов-
ский
опытно-промышленный завод белково-вита-
минных препаратов,
Череповецкий и Балаковский
химические заводы, III Бе-
резниковское калийное
рудоуправление, Крымский
содовый завод, Джиэакский
завод пластических масс,
Нижнекамский
нефтехимический комбинат,
нефтепровод Усть-Балык —
Курган — Уфа — Альметьевск.
Десятки новых производств
пущены на предприятиях,
I, ТЫС. ТОНН
производящих
минеральные удобрения, химические
средства защиты растений,
пластические массы и
синтетические смолы,
химические волокна, продукты
нефтехимии и
микробиологии.
Микробиологическая
промышленность как
самостоятельная отрасль
сформировалась десять лет назад.
Кормовые дрожжи,
аминокислоты, ферментные
препараты, кормовые
антибиотики и витамины, средства
защиты растений и
бактериальные удобрения —
таков ассортимент ее
основной продукции.
В 1975 г. микробиологи
поставили сельскому
хозяйству в 6 раз больше
10

• мшьсн
Д tf
Mini iAl^W
• КОМШККЯ
• тура
Д
NftTUM •
# ИКЛСИ
ШРОПШОВСК #
«АМЧАТСШ
ИРКУТСК #
CAHtfiuni^p£n^,iJ,^WK3f
I ЛИШЕ
За годы девятой пятилетки
■ступили в строй сотни новы ж
химических, нефтехимических,
микробиологически! предприятии.
На 1той карте —-лишь некоторые
И1 них A — химические волокна,
2 — пластмассы,
3 — продунцня микробиологической
промышленности. 4 — минеральные
удобрения, S — шины,
6 — продукты нефтехимии
и нефтепереработки)
продукции, чем в 1970 г.
Только выпуск кормовых
дрожжей составил почти
миллион тонн — в 3,7 раза
больше их производства в
1970 г. На развитие
микробиологической
промышленности в девятой пятилетке
вь|делено в 4 раза больше
средств, чем в
предшествующей пятилетке.
1974
Дали первую продукцию
Нижнекамский шинный за*
вод, Новосибирский завод
бытовой химии, Ижевский
завод пластмассовых
изделий, Карагандинский завод
резино-технических
изделий, Мозырский
нефтеперерабатывающий, Волжский
гид роли зно-дрожжевой и
Киришский биохимический
заводы, Вышневолоцкий
завод ферментных
препаратов, Казахский и
Грозненский газоперерабатывающие
заводы. Новые агрегаты и
технологические линии
введены на Белорусском
шинном комбинате,
Куйбышевском и Стерлитамакском
заводах синтетического
каучука, Омском
нефтеперерабатывающем, Березни-
ковском содовом,
Гомельском и Череповецком
химических заводах, комбинате
«Апатит», Воскресенском и
Новомосковском
химических комбинатах, Рязанском,
Черниговском и Энгельс-
ском комбинатах
химического волокна.
В связи со строительством
автомобильных гигантов в
Тольятти и Набережных
Челнах, а также в связи со
значительным расширением
действующих
автомобильных заводов резко
возросла потребность в шинах.
В девятой пятилетке, кроме
новых шинных заводов,
были пущены крупные
мощности на Московском,
Свердловском заводах и
других предприятиях.
Производство шин превысило 50
миллионов штук — на 48%
больше, чем в 1970 г. За
пятилетку резко возрос
пробег шин. Увеличение
пробега равноценно
дополнительному выпуску почти
26 миллионов шин.
1975
Вступили в строй:
нефтепровод Уса — Ухта —
Ярославль — Москва, Мелеу-
зовский химический и Ман-
туровский биохимический
заводы, Житомирский завод
химического волокна,
Омский завод пластических
масс, Кишиневский завод
бытовой химии, Башкирский
11

Рост производства шин, млн. штук
биохимический комбинат,
Светлоярский завод белко-
во-витаминных
концентратов. В завершающем году
пятилетки особенно
крупные мощности введены на
предприятиях,
выпускающих минеральные
удобрения: в Сумах (аммофос), в
Ионаве (нитрофоска), в
ком шинном и Крымском
содовом заводах, Омском
заводе технического
углерода.
Особенно быстрыми
темпами развивалась
промышленность минеральных
удобрений. Уже в 1973 г.
наша страна опередила
США по производству ту-
За годы пятилетки
крупные мощности по выпуску
аммофоса, нитрофоски,
нитроаммофоски, сульфата
аммония, аммиачной
селитры, аммиака, серной
кислоты были введены на
Воскресенском, Сумском,
Новомосковском, Щекинском,
Невинномысском, Северо-
Рост производства минеральных удобрений, млн. тонн
Ровно и Череповце
(нитроаммофоска), в Уварово, на
Подмосковном
горнохимическом комбинате и Джам-
бульском суперфосфатном
заводе (фосфаты). Освоены
новые мощности на Ново-
горьковском, Моэырском и
Гродненском
нефтеперерабатывающих,
Свердловское и вышла на первое
место в мире. В 1975 г.
производство туков доведено
до 90 миллионов тонн —
это на 60% больше, чем
было выпущено в 1970 г.
В девятой пятилетке
минеральных удобрений
произведено больше, чем за
десять предшествующих лет.
донецком, Ровенском
химических комбинатах, Уваров-
ском, Константиновском,
Алмалыкском химических
заводах и других
предприятиях страны. Доля
концентрированных и сложных
удобрений достигла 80%.
В. ИВАНЕНКО
12

Технологи,
внимание!
НЕ ТОЛЬКО УДОБРЕНИЕ
Апатит — один из наиболее
известных минералов,
каждый школьник знает, что это
сырье для производства
соединений фосфора, прежде
всего фосфорных удобрении.
Менее известно, что апатит
служит основой для
построения костей и зубов
животных и человека. II уж
совсем мало кто знает, что
особые разновидности
этого минерала пригодны для
изготовления лазеров.
Природный апатит,
имеющий состав Са10(РО4)бр2» не
может работать в качестве
лазерного материала.
Однако сотрудники кафедры
кристаллохимии
Ленинградского технологического
института им. Ленсовета
вырастили монокристаллы апатитов,
в которых часть кальция
замещена одним из
редкоземельных элементов (La—Lu,
Y), фосфор-кислородные
тетраэдры частично или
полностью замещены кремне-
кислородными, а вместо
фтора в состав искусственного
минерала входит кислород.
Такой модифицированный
апатит может служить
сердцем лазера, подобно
таким известным лазерным
материалам, как алюмоиттри-
евый гранат, шеелит или
флюорит.
«Кристаллография»,
1975, № 2
КАК ОЧИСТИТЬ
СОЛЯНУЮ КИСЛОТУ
Предложен новый способ
очистки соляной кислоты от
фтористого водорода.
Кислоту обрабатывают
раствором алюмината натрия (или
смесью растворов
хлористого натрия и хлористого
алюминия). В результате ион
фтора выпадает из
раствора в виде криолита
(Na3AIF6). Этим способом
можно очищать соляную
кислоту, образующуюся в
качестве побочного продукта
в производстве фреонов.
«Химическая
промышленность».
1975, № 11
ЦВЕТА ПРОЧНОСТИ
При изучении
люминесценции алмазов в
ультрафиолетовом свете установлено, что
механические свойства
камней связаны с цветом
люминесцентного свечения.
Например, кристаллы, совсем
не люмнпесиируюшне или
светящиеся фиолетовым
светом, отличаются высокой
прочностью и в то же время
хрупкостью. Такие камни
следует использовать для
изготовления инструмен гов,
работающих без больших
динамических нагрузок.
Алмазы, которые светятся синим
или зеленым светом, прочны
и обнаруживают хорошее
сопротивление ударным
нагрузкам. Из таких алмазов
можно готовить
инструменты, работающие в наиболее
сложных, условиях. А для
менее ответственной работы
годны камни с понижен ной
прочностью. Такие алмазы
легко распознать по
желтому, розовому или красному
свечению.
«Алмазы и сверхтвердые
материалы», 1975, № 6
ОЧИСТКА
УЛЬТРАЗВУКОМ
Обычно абразивный порошок
карбида кремния очищают
от примесей железа
десятипроцентным раствором
серной кислоты при
температуре 80е С. Эта операция
занимает 6—8 часов, за ней
следует длительная
промывка проточной водой.
На ленинградском
фарфоровом заводе «Пролетарий»
создана бескислотная
технология очистки абразивного
порошка ультразвуком. Это
позволило механизировать
процесс очистки,
кардинально улучшить
санитарно-гигиенические условия труда,
примерно в три раза
сократить время промывки. Очень
важно, что в сточных
промывочных водах
предприятия нет больше серной
кислоты.
«Абразивы», 1975, № 5
ВМЕСТО ДЕКСТРИНА
При изготовлении
абразивных материалов в качестве
связующего используют
декстрин, который получают из
пищевого сырья —
картофельного илн кукурузного
крахмала. В Ленинградской
лесотехнической академии
имени С. М. Кирова нашли
полноценный заменитель
декстрина. Это арабннога-
лактан — полисахарид,
который в большом количестве
содержится в древесине
лиственницы. Арабиногалак-
тан дешев, не токсичен,
растворяется в холодной и
горячей воде, его растворы
обладают хорошими клеевыми
свойствами.
«Абразивы», 1975, № 3
БЕЗ ФТОРА
В состав многих
технических стекол входят так
называемые глушители —
соединения фтора. Они нужны,
чтобы прозрачная
стекломасса стала молочно-белой.
Такое непрозрачное белое,
или заглушённое, стекло
используют как облицовочный
материал.
В Государственном
институте стекла разработана
новая рецептура, в которой
вместо токсичных
соединений фтора использован
другой глушитель — двойной
суперфосфат. Он доступен,
дешев, а главное абсолютно
безвреден. На Калужском
стекольном заводе уже
выпускают облицовочную
плитку из стекла без фтора.
«ВДНХ СССР», 1975, № 9
13

Мастерские науки
Дубне — двадцать
2E марта I95H года в конференц-зале
Президиума Академии наук СССР представители
двенадцати социалистических стран
подписали Соглашение об учреждении
Объединенного института ядерных исследований. В том
же 1956 году Указом Президиума
Верховного Совета РСФСР безымянный прежде
поселок в 128 км к северу от Москвы,
расположенный на берегах Волги и ее притока
Дубны был преобразован в город областного
подчинения — Дубну.
В эти дни физики (и не только физики)
Дубны отмечают двадцатилетие своего
города и своего института.
И город п институт во многом уникальны.
Город, которому органически
противопоказано ск\чнос слово «озеленение». Город —
вписанный, встроенный в лес. в
корабельные сосны. Город со своим ритмом и стилем
жизни - внешне неторопливым п
спокойным, по насыщенным внутренней динамикой
и решительностью.
Что главный вид транспорта в Дубне —
велосипед, общеизвестно, об этом писали
едва ли не все газеты. Но в последние годы
всеобщая автомобилизация в каком-то мерс
распространилась п па Дубну.
Многоэтажное строительство (сейчас в Дубне живут
около 25 000 человек) лишило окраины
Дубны единственности и неповторимости,
свойственной ее центру—так называемой
институтском части. Именно эта часть —
сердце и мозг Дубны.
Здесь, как и прежде, прямо у тротуаров
растут березы м сосны, бережно
обойденные асфальтоукладчиками. Здесь, как
прежде, гладко стелется вдоль узкой набережной
Волга. Велосипедные стоянки у подъездов
Множество лодок и катерков во дворах по
14
весне. Стеклянный кубик знаменитого кафе
«Нейтрино», что у самого вокзала... В
центре Дубны с его наипростейшей
архитектурой он выглядит инородцем.
А но ту сторону железнодорожной
ветки ипстпт\т. ОПЯП. Первый
объединенный ннстпт\т стран социалистического
содружества. Институт в Дубне
интернационален не только по составу. Он основан на
интернациональных началах.
Институт в Дубне мощный: каждая пз
его лабораторий но масштабу, оснащенности,
весомости научной продукции не уступит
самостоятельному исследовательскому
институту А таких лабораторий шесть, не считая
Отдела новых методов ускорения.
I Iiictiitvt в Дубне знаменитый: он место
рождения многих фундаментальных
открытий, место действия первоклассных умов и
первоклассных машин.
Институт в Дубне не только ядерио-фп-
зпчеекпй: фундаментальные исследования,
проводимые здесь, важны для всех точных
паук, для техники. И для хпмпп — тоже.
Достаточно вспомнить о нескольких новых
химических элементах, впервые полученных в
Дубне, о новых экспрессных методах
исследования радиоактивных веществ. Обо всех
этих работах наш журнал рассказывал
читателям.
II вот что еще очень важно. Информация
о работах, выполненных в Дубне, всегда
приходит в журнал пз первых рук. В самом
первом номере «Химии м жизни» выступили
в качестве авторов четверо дубпепцев -
Г И. Флеров, В. А. Друпп, И. Звара, Ю. Ц.
Оганесян. Позже в ряды наших авторов,
консультантов, советчиков пришли Л. И.
Пономарев, В. И. Кузнецов. Г. II. Копылов,
В. Л Михеев, В. А. Бирюков, В. С. Бара-
шепков, Ю. А. Лазарев, В. И Петрухнн,
Р. Лянсте и многие другие. Не раз
появлялись на страницах «Химии и жизни» работы
фотоисториографа Дубны Ю. А. Туманова...
Мы поздравляем ученых Дубны с юбилеем
и публикуем в этом номере, сразу в
нескольких рубриках, новые материалы из Дубны.
Вот только в раздел «Элемент №...» Г. Н.
Флеров с сотрудниками на этот раз не
успели подготовить новый материал. Что
поделаешь, открывать новые элементы по
заказу, к определенной дате, не умеют даже
в Дубне...

Фотоинформация
В этих снимках —
фрагменты прошлого и
настоящего Дубны.
На верхнем фото — здание,
в котором расположен
синхрофазотрон, одна из
двух первых ядерно-
физических машин Дубны.
Первый пучок ускоренных
частиц был получен на
синхрофазотроне в апреле
1957 года, через год после
организации института.
Многие видные ученые
возглавляли и возглавляют
важнейшие направления
научной деятельности
института. На нижнем
снимке, сделанном в 1965 г.
в перерыве заседания
Ученого совета, слева
направо: директор
Лаборатории
теоретической физики
член-корреспондент
АН СССР Д. И. Блохинцев,
директор Лаборатории
нейтронной физики
академик И. М. Франк,
первый административный
директор института
В. Н. Сергиенко, директор
Лаборатории ядерных
проблем
член-корреспондент
АН СССР В. П. Джелепов,
начальник управления
ГКАЭ СССР
К. Н. Мещеряков,
директор Лаборатории
ядерных реакций академик
Г. К Флеров и академик
В. И. Векслер,
возглавлявший
Лабораторию высоких
энергий.
4^
15

В Дубне регулярно
проходят крупные
международные встречи
ученых. Верхний снимок
этой страницы сделан
в 196В году, во время
Международного
симпозиума по структуре
ядра.
Нижняя фотография
обошла многие научные
издания. Физики ОИЯИ
первыми наблюдали
«автограф» мюонного
нейтрино. Снимок сделан
в диффузионной камере,
заполненной очень чистым
гелием.
На стр. 17 — сверху:
вьетнамский физик Нгуен
Ван Хьеу сейчас возглавляет
Институт физики в Ханое. И
кандидатскую, и докторскую
диссертации он защитил,
работая в Дубне.
На фото внизу —
высокотемпературный
ионный источник
16

17

:.V4
быстродействующего
масс-сепаратора,
работающего в
Лаборатории ядерных
реакций. Ма с с-се пара тор
используют, в частности,
для изучения нового вида
ядерного распада —
протонной радиоактивности.
«Теоретики и
экспериментаторы» —
такую общую подпись
можно было бы дать к
этим фотографиям. Как
нетрудно догадаться, на
верхнем снимке —
теоретики:
кандидат
физико-математических
наук С. Мавродиев
(Болгария) и доктор
физико-математических
наук В. Кадышевский.
Что же касается
экспериментаторов, то
дубненцы не всегда
работают в Дубне. Нижний
снимок сделан на
полуострове Челекен, где в
районе глубинного разлома
.земной коры исследовались
подземные воды,
содержащие аналоги
гипотетических пока
сверхэлементов — ртуть,
свинец, таллий-
Фото Ю. А. ТУМАНОВА
18

Проблемы и методы
современной науки
Тяжелые ионы
и «ядерные
молекулы»
Доктор физико-математических наук
В. В. ВОЛКОВ,
кандитат физико-математических наук
В. Л. МИХЕЕВ
Прошлой осенью в Дубне была
очередная международная встреча
ученых -школа-семинар по
взаимодействию тяжелых ионов с ядрами и
синтезу новых элементов. Как
обычно, были доклады и научные
сообщения, вопросы к докладчикам и
иногда споры по конкретным
поводам. Самый последний день работы
школы-семинара устроители отвели
под общую дискуссию. Подводя ее
итоги, академик Г. Н. Флеров в
шутку заметил, что сейчас ситуация
с тяжелыми ионами чем-то
напоминает золотую лихорадку былых
времен.
Это действительно так. Судите
сами.
На использование тяжелых ионов
ориентированы в основном
национальные программы развития
ядерной физики в ФРГ и Японии. США
и Франция строят новые мощные
ускорители тяжелых ионов.
Циклотрон для Польши, в котором тоже
будут ускорять тяжелые ионы,
делают сейчас в Дубне. Американские
физики получают па «Бэвалаке» —
тандеме линейного ускорителя и
бэватрона — ионы углерода,
кислорода и неона с энергией,
достигающей 2,1 миллиарда электрон-вольт
(Гэв)...
Что же касается Дубны, то она
уже много лет занимает ведущие
позиции в этом важном
направлении ядерной физики и не
собирается их сдавать. Два дубпенских
циклотрона работают с полной
нагрузкой и в тандеме и по одиночке. Не
за горами пуск нового ускорителя
тяжелых ионов — циклотрона У-400,
на котором можно будет ускорять
многозарядные попы практически
любого элемента. Тогда
возможности ядерного синтеза намного
расширятся.
«Химия и жизнь» не раз уже
рассказывала своим читателям о
многих проблемах, связанных с
тяжелыми нонами. Рассказывала о
современной алхимии — изменении
состава атомных ядер с помощью
тяжелых ионов, о синтезе в ядерных
реакциях новых элементов и
изотопов. Была статья A974, № 5) и о
применении пучков тяжелых ионов
на практике (производство
сверхтонких фильтров, направленное
легирование сплавов и т. д.). Не столь
широко известны чисто физические
аспекты ядерных реакций с
участием тяжелых ионов и теоретические
проблемы, вставшие перед наукой
после того, как в ее распоряжении
появился такой универсальный
инструмент воздействия на ядерное
вещество.
Одни из этих проблем удалось
решить, другие остаются предметом
острых дискуссий. Наш рассказ
об одной из таких не до конца
решенных проблем.
В РЕАКЦИЯХ ПЕРЕДАЧИ
Ускоренный до больших энергий
(скорость порядка 30 000 км/сек)
пучок тяжелых ионов обрушивается
па мишень — конкретное вещество,
специально подобранное для
конкретного эксперимента.
Любое вещество состоит не
только из ядер. Поэтому при
бомбардировке -мишеней, как и при обычной
19

стрельбе, 'возможны разные
результаты. Ион-снаряд может попасть
точно в ядро, в «десятку», как
сказал бы стрелок. В этом случае
происходит слияние ядер и, при
соблюдении определенных условий,
ядерный синтез. Возможен другой
вариант — промах, когда нон-снаряд
пролетает неподалеку от ядра, не
задев его. Промахи тоже бывают
полезны. Действующий всегда куло-
новский барьер изменяет
траекторию иона, искривляет ее. Измерив
точно эти изгибы траектории,
можно получить информацию о размере
и форме ядра. Наконец, возможен
и третий вариант — реакции
передачи, когда налетающий нон
ударяется в периферийную часть ядра и
выдирает оттуда кусок — один или
несколько нуклонов, а взамен
отдает часть своих.
В реакциях передачи получены
многие экзотические изотопы — ге-
лий-8 и другие (см. «Химию и
При бомбардировке мишени ускоренными нонами
возможны три варианта: лобовое столкновение
с последующим слиянием ядер; промах,
когда иа ядро-снаряд, пролетевшее мимо,
асе же действуют силы нупоновсного рассеяния;
лоладаине вскользь, при котором происходят
20
жизнь», 1975, № 8). В подобных же
реакциях несколько лет назад в
Дубне было открыто новое
явление— изомерия спонтанно
делящихся ядер. Когда бомбардировали
неоном мишени из плутония-242,
пытаясь впервые получить 104-й
элемент, обнаружили ультракоротко-
живущий спонтанно делящийся
излучатель. Но это не были ядра
нового элемента. Как оказалось,
спонтанно делились ядра давно
известного америция-242. Ион неона,
скользнув по поверхности
плутониевого ядра, забирал у него
нейтрон, отдавая взамен протон, и
плутоний превращался в америций. Но
это были не обычные америцпевые
ядра: они делились в \0'20 раз
быстрее, чем обычно. Так был открыт
первый спонтанно делящийся
ядерный изомер.
Одно время казалось, что с
реакциями передачи все ясно.
Механизм их описывался однозначно:
упругое (или, точнее, квазнупругое —
«вроде упругого») взаимодействие,
подобное тому, с чем встречаются
во многих опытах классической
механики. Под эту модель до поры до
времени подходили все или почти
все экспериментальные факты. Но
потом факты, как им и положено
(факты — вещь упрямая), стали
вылезать за пределы модели
квазиупругого взаимодействия.
В 1972 г. в нашей Лаборатории
ядерных реакций при
бомбардировке тория аргоном впервые
наблюдались явления, которые никак
нельзя было описать в рамках
квазиупругого взаимодействия. Вскоре
подобные же явления были
обнаружены во Франции и США в другой
ядерной реакции — с участием
ускоренных ионов криптона.
ЧТО ПОКАЗАЛИ
ОПЫТЫ
Техника эксперимента, особенно
физического, достигла в наши дни
многого, но кое-что и ей не под
силу. Прямое наблюдение взаимодей-

ствия ядер пока недоступно, и
потому о ходе ядерных превращении
судят исключительно по косвенным
уликам — изменению энергий,
траекторий, углов разлета частиц и так
далее. Эти наблюдения позволяют
создать картину ядерных
взаимодействий— такую, которая не
противоречила бы экспериментально
установленным фактам. И вот
какая картина получилась после
опытов с аргоном п торием.
Ускоренное ядро аргона (пли
криптона в последующих опытах),
ударяясь о ядро-мишень, на какое-
то мгновение будто прилипало к
нему, и кинетическая энергия ядра-
снаряда целиком переходила в
энергию возбуждения составного ядра.
В обычных реакциях передачи так
не бывает. Это очень похоже
на начальную стадию реакции
полного слияния двух ядер в
составное ядро. Но в том-то и дело, что
слияния как такового не
происходило!
Образовывалась двойная ядерная
Рисунок, иллюстрирующий разницу между
процессом слияния ядер (с последующим
делением составного ядра| и реакциями глубоко-
кеупругого взаимодействия, которое французские
физики называют иваэиделением.
система, своего рода «ядерная
молекула».
Совершив часть оборота вокруг
общего центра тяжести, эта
«молекула» разваливалась. Обмен
нуклонами при этом иногда не
происходил, а иногда происходил,
причем откалывались довольно
солидные «ломти» ядерного вещества.
И вот что еще важно: кинетические
энергии разлепившихся ядер,
успевших обменяться несколькими
нуклонами, четко соответствовали
энергии их расталкивания кулоновскнмн
силами, что при упругом
взаимодействии исключено.
Исходную кинетическую энергию
(энергию налетающих на мишень
попов) меняли в широких пределах,
а продукты ядерной реакции
неизменно имели одну и ту же энергию,
приобретенную при кулоновском
расталкивании.
О том, что ядерные реакции этого
класса отличаются от реакций
полного слияния, свидетельствовали и
другие факты. При распаде
составного ядра осколки деления всегда
разлетаются в противоположные
стороны, при этом углы разлета
относительно какой-либо оси могут
быть практически любыми. А в
реакциях квазиделения (так назвали
ПОЛНОЕ СЛИЯНИЕ ДЕЛЕНИЕ
ъъ%
/
А
но» мншень
составное ядро
КВАЗИДЕЛЕНИЕ
нон мншень
двойная лдернал система
21

их французы, мы обычно
пользуемся другим термином — «глубокопе-
упругпе передачи») осколки
разлетаются преимущественно в одном
направлении, связанном с
направлением движения бомбардирующих
частиц. Да п массы осколков
говорят о том, что этот процесс лишь
внешне сходен с делением
составного ядра. Составное ядро чаще
всего делится пополам, здесь же
получается широкий спектр масс
осколков. Большинство из них
отличается от исходных ядер не так уж
сильно: плюс-минус десяток
нуклонов... Наконец, время, необходимое
для реакций, — примерно 10~21
секунды, в несколько раз больше, чем
у квазиупругпх реакций, но
существенно меньше времени жизни со-
Этот рисуиои сделай инженером
Лаборатории ядерных реанций
Е. Мининым для доклада одного из аатороа
этой статьи на Международной школе-семинаре
по взаимодействию тяжелык ионов с ядрами
и синтезу новых элементов (Дубна, сентябрь 1975 г.|.
Доклад был лосвящен проблеме глубононеулругого
взаимодействия ядер. Каи видим, физики шутят
не только в научно-лолулярных статьях...
ставного ядра. Реакции глубоконе-
упругих передач— странный гибрид,
сочетающий в себе свойства и
реакций деления составного ядра и
квазиупругпх реакций передачи.
Эти гибридные реакции все чаще
напоминают о себе по мере
продвижения физики в область все более
тяжелых ионов. Они давали знать
о себе и раньше — при работе с
попами азота, кислорода, пеона, по
роль их была тогда невелика. А вот
когда стали ускорять аргон и крип-
топ, эти реакции заявили о себе во
весь голос. Что-то будет, когда
начнем ускорять уран?..
НА ЧТО ПОХОЖ СЛОН?
В реакциях глубоконеупрутнх
передач до сих пор очень много
неясного. Не случайно в разных странах
их до сих пор называют по-разному.
Французское и русское их названия
приводились выше, американцы же
называют эти процессы сильно
затухающими столкновениями.
Механизм этих реакций выявлен не
полностью. Было, например, введено
approaches to in® prdblei
Mm is the elephant ^
22

Для их объяснения понятие о
ядерном трении, но н оно не смогло
расставить все по своим полочкам.
Очень скоро «ядерное трение»
пришлось подразделить па трепне
радиальное и тангенциальное, а потом
последнее поделили еще па трение
качения п трение скольжения. По
и это не прояснило картины до
конца.
Сейчас ни одна значительная
встреча специалистов по ядерным
реакциям не проходит без острой
дискуссии о механизме этих
гибридных реакций. Международная
школа-семинар, с упоминания о которой
начат этот рассказ, не была
исключением. Теоретики и
экспериментаторы безоговорочно признают
существенную роль в этих реакциях
центробежных сил, ибо при
столкновениях, отличных от лобовых,
ядра закручиваются относительно
друг друга. Все сходятся и па том,
что в процесе глубоконеупругого
взаимодействия так или иначе
затрагиваются не только
поверхностные, «валентные» нуклоны, по и
внутренние, если не все, то
большинство. Но как это происходит,
благодаря каким силам? Ответа на
этот вопрос (как и на многие
другие) до спх пор нет.
Безусловно, с открытием нового
типа ядерных реакций у физиков
появились новые возможности для
исследования структуры ядер, по
одновременно пришло очень много
неясностей. Настолько много, что,
готовя для международной встречи
физиков доклад об этих реакциях,
один из авторов статьи вспомнил
старую притчу о мудрецах,
пытавшихся в темноте определить, что
такое слон.
Ухватившийся за хвост уверял,
что слон похож на веревку;
столкнувшийся с ногой говорил, что слон
похож на дерево; тот, кто уткнулся
в бок, считал, что слон — это стена,
а хобот навел четвертого на мысль
о брандспойте...
Будем надеяться, что в
недалеком будущем кто-то из теоретиков
«включит свет», н тогда этот
слон — проблема глубоконеупругпх
взаимодействий— станет виден
целиком.
НОВОСТИ ОТОВСЮДУ НОВОСТИ ОТОВСЮДУ НОВОСТИ ОТОВСЮДУ
ЕЩЕ ТРИ ИЗОТОПА
Три новых радиоактивных
изотопа — ферм и и-24 2. жо-
лиотий (нобелии)-250 и кур-
чатовий-254 синтезированы
недавно в Дубне. Новые
изотопы получены в
различных ядерных реакциях с
участием тяжелых ионов.
Общее для всех трех
изотопов то, что все они нейтро-
нодефицитны и
распадаются без воздействия извне
(испытывают спонтанное
деление) почти сразу же
после образования. Период
полураспада нового изотопа
фермия равен 0,8
миллисекунды, два других изотопа
живут еще меньше.
«ЗОЛОТОЙ» АСТАТ
Пятый галоген, 85-й
элемент Периодической
системы — астат справедливо
считается одним из самых
редких п дорогих элемента
В земной коре его, по
подсчетам ученых, не больше
30 граммов. Несколько лет
назад в Объединенном
институте ядерных
исследований был разработай способ
получения астата в ядерных
реакциях—в результате
глубокого расщепления ядер
урана и торпя под
действием высокоэпергпчпых
протонов. А недавно из Дубны
пришло сообщение о новом
способе быстрого выделения
астата из смеси продуктов
ядерных реакций.
Подробности метода
неспециалистам вряд ли интересны, по
вот интересные детали.
Осаждали продукты реакции па
платиновой фольге, а от
других элементов астат
отделяли на серебряном
фильтре Поистине золотой
элемент — астат!
Главное достоинство
нового способа — его
быстродействие. Всего за десять
минут удается выделить до
90% образовавшегося
астата. Медлить нельзя — ядра
«золотого» элемента
радиоактивны и быстро
превращаются в ядра других
элементов.
23

О Если бы кто-то попытался лишь перечислить названия всех
vJd работ, выполненных в Объединенном институте ядерных
исследований за 20 лет, то для публикации этого перечня
J1R3. Л ПЯТЬ определенно не хватило бы и целого номера «Химии и
' ' * UfU^aiL!.. ПлЪ«*«Ъ 11U 1 ПЛЪ^( ••■«•««■«•••I nullll ^S Ы 1-1ЛЪ -ЭтЫ ABULIA
лет
1958
1959
1963
1967
1971
1972
1973
1975
1955-1962
жизни». Поэтому здесь названы лишь самые заметные
работы — удостоенные Ленинской и Государственной
премий, а также Дипломов на открытие. Эти работы
выполнены в Объединенном институте ядерных исспедований или
в сотрудничестве ОИЯИ с другими организациями.
ЛЕНИНСКИЕ ПРЕМИИ
Н. Н, Боголюбов — за разработку нового метода в
квантовой теории поля и статической физике, который привел,
в частности, к обоснованию теории сверхтекучести и
теории сверхпроводимости.
B. И. Векслер, Л. П. Зиновьев, Д. В. Ефремов, Е. Г. Комар,
Н. А. Моносзон, А. М. Столов, А. Л. Минц, Ш. А.
Водопьянов, С. М. Рубчинский, А. А. Коломенский, В. А. Петухов,
М. С. Рабинович — за создание синхрофазотрона на 10
миллиардов электрон-вольт в Дубне.
Б. М. Понтекорво — за экспериментальные и теоретические
исследования физики нейтрино и слабых взаимодействий.
Г. Н. Флеров, В. А. Друин, И. Звара, С. М. Поликанов —
за синтез и исследование трансурановых элементов.
ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ПРЕМИИ
Д. И. Блохинцев, И. М. Франк, И. М. Матора, В. Т. Руденко,
Е. П. Шебалин, Ф. Л. Шапиро, И. И. Бондаренко, И. С.
Головин, С. К. Николаев, Ф. И. Украинцев, Г. Е. Блохин — за
цикл работ «Исследовательский реактор ИБР и реактор
ИБР с инжектором».
А. Ф. Тулинов, С. А. Карамян, Г. А. Иферов, В. С. Кули-
каускас, Ю. В. Меликов, Г. П. Похил, А. А. Пузанов,
Б. Г. Ахметова — за открытие, и исследование эффекта
теней в ядерных реакциях на монокристаллах.
М. И. Адамович, А. М. Балдин, А. С. Белоусов, Б. Б.
Говорков, А. И. Лебедев, А. А. Логунов, Л. Д. Соловьев,
A. Н. Тавхелидзе, Е. И. Тамм, С. П. Харламов — за цикл
работ «Фоторождение пи-мезонов на нуклонах».
Г. Н. Флеров, В. В. Волков, Г. М. Тер-Акопьян, Ю. Ц.
Оганесян, В. А. Карнаухов, В. Л. Михеев, А. С. Пасюк, Ю. В.
Лобанов, Л. А. Петров, В. 3. Белов, В. М. Плотко, Б. Н.
Маков — за цикл работ по синтезу и изучению свойств
атомных ядер вблизи границы ядерной устойчивости.
ОТКРЫТИЯ
C. С. Герштейн, А. Ф. Дунайцев, Ю. Д. Прокошкин,
B. И. Рыкалин, Я. Б. Зельдович, В. И. Петрухин.
Закон сохранения векторного тока в слабых
взаимодействиях элементарных частиц A955 г.— теоретическое
обоснование закона, 1962 г.— его экспериметальное
подтверждение).
24

1959
1959
1960
1962
1962
1963
1963
1964
1965
1967
1970
1970
Ю. А. Батусов, С. А. Бунятов, В. М. Сидоров, В. И. Гольдан-
ский, Я. Б. Зельдович, О. В. Ложкин, А. А. Римский-Корса-
ков, В. А. Ярба.
Явление образования и распада сверхтяжелого гелия —
гели я-В.
Д. Ф. Зарецкий, М. Я. Балац, Б. М. Понтекорво, П. И.
Лебедев, Ю. В. Обухов, Л. Н. Кондратьев, Л. Г. Ландсберг.
Безрадиационные переходы в мезоатомах.
В. И. Векслер, М. И. Соловьев, Н. М. Вирясов, Е. Н. Клад-
ницкая, А. А. Кузнецов, А. В. Никитин, И. Врана, А. Михул,
Ким Хин Ин, Нгуен Дин Ты, Ван Ган-чан, Ван Цу-цзен, Дин
Да-цао.
Антисигма-минус-гиперон.
В. Л. Михеев, В. П. Перелыгин, А. А. Плеве, С. М. Полика-
нов, Г. Н. Флеров, В. А. Фомичев.
Спонтанное деление атомных ядер, находящихся в
нестабильном состоянии (в эксперименте). Для такого вида
распада характерно значительное, на много порядков по
сравнению с распадом из основного состояния,
уменьшение периода полураспада.
B. А. Карнаухов, Г. М. Тер-Акопьян, В. Г. Субботин,
Л. А. Петров.
Протонная радиоактивность — новая разновидность
радиоактивного распада ядер (в эксперименте).
Е. Д. Донец, В. А. Щеголев, В. А. Ермаков.
Изотоп 102-го элемента с массовым числом 256 и
периодом полураспада около 8 сек.
Ю. А. Батусов, С. А. Бунятов, В. М. Сидоров, В. А. Ярба.
Явление двойной перезарядки пи-мезонов.
Г. Н. Флеров, Ю. Ц. Оганесян, Ю. В. Лобанов, В. И.
Кузнецов, В. А. Друин, В. П. Перелыгин, К. А. Гаврилов,
C. П. Третьякова, В. М. Плотко.
Элемент с атомным номером 104 (получен при облучении
мишени 242Ри ускоренными ионами 22Ne).
Г. Н. Флеров, С. М. Поликанов, В. Л. Михеев, В. А. Друин,
А. Г. Демин, Ю. С. Короткий, Ю. В. Лобанов, В. А.
Щеголев, Е. Д. Донец.
Элемент с атомным номером ЮЗ.
А. М. Балдин, И. В. Чу вило, М. Н. Хачатурян, А. С.
Белоусов, Я. Гладки, А. Т. Матюшин, В. С. Пантуев, М. А. Азимов,
М. С. Хвастунов, Д. Н. Штарков, Р. Г. Аствацатуров,
Л. И. Журавлева, В. И. Иванов, В. Т. Матюшин.
Распад фи-ноль-мезона на электрон-позитронную пару.
Г. Н. Флеров, Ю. Ц. Оганесян, Ю. В. Лобанов, Ю. А. Лазарев,
И. Звара, В. 3. Белов, В. А. Друин, А. Г. Демин, Ю. П.
Харитонов.
Элемент с атомным номером 105.
Г. Н. Флеров, В. И. Кузнецов, Н. К. Скобелев.
Запаздывающее деление атомных ядер.
В этом разделе указаны даты открытий, а не выдачи
Дипломов на открытия, которые, естественно, выдавались
позже. Так, Диплом на открытие запаздывающего деления
выдан в конце 1975 г.
25

Гипотезы
Эффект
переменного поля
в. станцо
Этот рассказ — о работе, необычной для
Дубны. Вы не встретите в нем таких
традиционно дубненских понятии, как
радиоактивность, излучение, ядро. Эта работа по-
новому объясняет причины и механизм
влияния магнитного поля на биологические
объекты.
I
Он развил достойные удивления идеи
о предмете, о котором трактовало
столько гениальных людей, но
который ни одним из них не был изучен
внимательно.
Галилео -ГАЛИЛЕИ
Галилей писал об ученом, которого,
наверное, можно назвать первым биофизиком
мира. Физик и одновременно лейб-медик
королевы Британии Уильям Гильберт
восемнадцать лет жизин посвятил опытам с
магнитами. На рубеже двух столетий, в 1600
году, он издал книгу «О магните, магнитных
телах и о большом магните Земле». Это
был полный свод знаний, накопленных
человечеством к тому времени о магнитах и
магнитных полях. И вот что важно: в книгу
Гильберта вошли лишь те факты и сведения,
которые поддавались экспериментальной
проверке. А околомагнитных выдумок и в
то время было много. Считалось, например,
что на свойства магнита влияет соседство
алмаза. Явно преувеличивалась целебная
сила магнитов...
В наши дни подобная ситуация сложилась
в магнитобиологии— разделе биофизики,
изучающем магнитные свойства веществ
биологического происхождения и влияние
внешних магнитных полей на живые
системы— клетку, организм, популяцию и т. д.
Фактов набралось много. Артефактов тоже,
по-видимому, хватает. «Отсутствие
общепризнанной теории первичного
(физико-химического) механизма биологического
действия магнитных полей и разрозненный
эмпирический характер большинства
исследований тормозят развитие магнитобиологии».
Приведенная цитата — главный,
резюмирующий тезис статьи о магнитобиологии,
помещенной в последнем издании Большой
Советской Энциклопедии.
Доктор физико-математических наук
Владимир Иванович Данилов, работающий в
Лаборатории ядерных проблем
Объединенного института ядерных исследований,
выдвинул новую гипотезу, объясняющую
влияние магнитных полей на биологические
объекты. Согласно этой гипотезе, биологически
эффективна лишь горизонтальная
составляющая меняющегося во времени
магнитного поля.
Что стоит за этой, не всем, видимо,
понятной формулировкой, объясним чуть позже.
Важно, что эта гипотеза теоретически
обосновывает множество эмпирических
наблюдений и подтверждается прямыми
экспериментами. Но и о них — позже. Прежде о том,
почему стопроцентный физик, специалист
по ускорению частиц и ускорителям, взялся
распутывать клубок наипротиворечивейших
построений биомагнетизма.
Конечно, с одной стороны, по-человечески
интересно разобраться, отчего к магнитам
подобно железным опилкам липнут факты
и фактики, настолько разные, что и обшего-
то в них не отыскать. Но с другой стороны,
с магнитобиологией связано столько
несостоявшихся сенсаций, что человек,
взявшийся за подобное дело, наверняка рискует
репутацией — научной репутацией. Стоит ли
игра свеч? На этот вопрос каждый отвечает
сам...
Но есть и третья сторона этой научно
сложной и нравственно сложной проблемы.
В биологических процессах важнейшую роль
играют электроны. «Наиболее существенный
признак живого состояния — это наличие в
частях клетки непрерывного и
направленного движения электронов.» (Цитата из из-
26

вестной книги А. Клюйвера и К. Ван-Ниля
«Вклад микробов в биологию».) Если так,
то влиять на непрерывное и направленное
движение электронов — это значит влиять
на процессы жизнедеятельности. Повлиять
на электроны, находящиеся в вечном
движении, можно двояко — ускорить это
движение или замедлить его. В бетатроне,
например, электроны ускоряются вихревым
электрическим полем, которое порождается
переменным магнитным полем.
Таким образом, исследование
биологического действия магнитных полей может, в
первом приближении, быть сведено к
исследованию поведения в магнитном поле
электрона или совокупности электронов.
Электроны в магнитном поле — с ними
физик В. И. Данилов был знаком давно и
профессионально. А факты и басни,
связанные с магнитами и влиянием магнитных
полей на биологические объекты, он
коллекционировал много лет.
Еще одной причиной биомагнетических
исследований В. И. Данилова стал его
интерес к работам и личности известного
советского биофизика Александра
Леонидовича Чижевского.
II
— Так плохо, как в этом году, мы
еще никогда не работали, —
торжественно сообщил Дремин. — Что
полностью соответствует солнечным
вспышкам.
Л. ТРЕЕР.
«Год дракона»
Понимание того неизбежного
обстоятельства, что мы живем не только в земной
атмосфере, но и в атмосфере Солнца,
привилось ныне в умах до такой степени, что им
уже оперируют герои юмористических
рассказов. Но так было не всегда.
Основоположником гелиобиологии—науки
о солнечно-земных связях —заслуженно
считается наш соотечественник и современник
профессор А. Л. Чижевский A897—1964).
Сегодня он признан, читаем и почитаем.
Регулярно устраиваются научные чтения
памяти Чижевского, регулярно издаются его
труды. Изданы, хотя и очень фрагментарно, его
мемуары. В этом году в серии «Жизнь
замечательных людей» должна выйти его бел-
летризованная биография.
Но при жизни Чижевского отношение к
нему и к его трудам было двояким. Его
работы высоко ценили и поддерживали В. И.
Вернадский, А. В. Луначарский, К А.
Морозов, К. Э. Циолковский, известный
физиолог академик А. В. Леонтович, первый
директор Института медико-биологических
проблем, занимающегося проблемами
космической биологии, академик АМН СССР
А. В. Лебединский.
Но было и другое. Еще в конце
двадцатых годов недоброжелатели прилепили
Чижевскому ярлык «советского астролога», а
позже клеймили его как лжеученого, не
давали нормально работать, мешали
публикациям. За доброе имя ученого приходилось
бороться и при его жизни, и в первые годы
после кончины. Сейчас, к счастью, все это
уже позади.
Чижевским и его последователями собран
большой и статистически достоверный
материал о влиянии периодической деятельности
Солнца на все живое на нашей планете.
Фактов много, они разные — и по значимости, и
по сложности биологических объектов,
подверженных солнечным влияниям. Вот
несколько примеров:
периодичность многих эпидемий на Земле
совпадает с периодичностью солнечной
активности;
|* годы активного Солнца больше бывает
смертельных неходов сердечно-сосудистых
заболеваний;
годовые кольца на срезах старых деревьев
неодинаковы, и толщина их отражает
циклические изменения солнечной активности;
рыбы, в частности заурядная треска, в
годы с разной солнечной активностью
развиваются 'И растут не совсем одинаково...
В общем-то, все это уже не удивляет.
Привыкли. Даже стали иронизировать...
Александр Леонидович Чижевский
стремился выявить механизмы многообразных
солнечно-земных связей, допускал, в
частности, существование не открытых еще 2-лу-
чей — носителей информации о
периодической деятельности Солнца. Допускал он и
другой вариант, что «ответственными за
солнечно-земные биологические феномены
являются как раз те виды
электромагнитных и корпускулярных излучений, которые
так резко усиливаются в моменты
возрастания активности Солнца». Он пытался найти
27

Эислибрис профессора А. Л. Чижевского,
придуманный и нарисованный им самим,
вряд ли требует комментариев
этот механизм в экспериментах с
аэроионами и в исследованиях структуры
движущейся крови. Не нашел. Или, может быть, не
успел.
Ill
Формой развития естествознания, по-
скольку оно мыслит, является г и -
потеза... Если бы мы захотели
ждать, пока материал будет готов
в чистом виде для закона, то
это значило бы приостановить до тех
пор мыслящее исследование, и уже
по одному этому мы никогда не
получили бы закона.
Фридрих ЭНГЕЛЬС.
«Диалектика природы»
О том, что организмы живо реагируют не
только на абсолютную величину того или
иного внешнего фактора, но и на его
изменения, каждый из нас знает по
собственному опыту. На высоте, в салоне самолета,
мы не чувствуем, что летим со скоростью
иод тысячу километров в час: скорость-то
постоянна. Но вот самолет пошел иа
посадку, его скорость и высота стали
уменьшаться, и тогда мы физически ощущаем
изменение скорости и высоты.
В упоминавшемся выше бетатроне
электрон может быть замедлен или ускорен
только тогда, когда меняются характеристики
управляющего им вихревого электрического
поля. А оно в свою очередь зависит от
характеристик связанного с ним магнитного
поля. Переменного, изменяющегося во
времени. И вот что важно: ускорение частиц в
бетатроне возможно только тогда, когда они
движутся в плоскости, перпендикулярной
вектору напряженности магнитного поля.
Если же вектор напряженности поля
направлен под углом к плоскости вращения
электронов, то, очевидно, ускорять или замедлять
их будет лишь горизонтальная
составляющая этого вектора.
Эти бетатронные построения можно
распространить и на поведение в магнитных
полях биологических объектов, что и сделал
Данилов, но тогда необходимо убедительно
обосновать ответы как минимум на три очень
непростых вопроса.
Первый вопрос: что собой представляет
«приемник» магнитной информации? Если
горизонтальная составляющая меняющегося
во времени магнитного поля действует на
все биологические объекты — от
одноклеточных до человека, то, значит, этот
«приемник» должен быть ультра миниатюрным.
Согласно Данилову, приемником
магнитной информации служит «элементарная
биомолекула». Реальную живую клетку физик
может представить как совокупность
энного числа таких вот элементарных
биомолекул, каждая из которых напоминает (в
схематическом изображении) планету Сатурн
или атом водорода, каким его рисуют в
школьных учебниках: положительно
заряженное ядро и кольцо электронов,
вращающихся в общей плоскости. Несложный
расчет позволил определить число таких
абстрактных элементарных биомолекул в
реальной клетке. Эта величина — порядка 109.
Вопрос второй, развернутый. Если
биологически эффективна лишь горизонтальная
составляющая меняющегося во времени
магнитного поля, то, значит, электронное
облако биомолекулы должно быть
ориентировано преимущественно в вертикальной плоско-
28

сти. Вспомним о бетатроне и действующих в
нем правилах: электроны ускоряются
только в плоскости, перпендикулярной вектору
нэпряженности магнитного поля. Если лишь
горизонтальное поле «силу имеет и действие
оказывает», то тогда сатурновы кольца
биомолекул должны вращаться (в среднем по
времени) по вертикали? Какие причины и
силы могли заставить электроны
локализоваться в вертикальной плоскости?
Автор гипотезы объясняет и это. В
элементарной биомолекуле происходит
непрерывное и направленное движение
электронов. Она подобна бетатрону, но
одновременно подобна и другому известному
физическому прибору — уравновешенному
гироскопу. А главное свойство таких гироскопов —
стремление сохранить при любых
воздействиях направление оси, вокруг которой
гироскоп вертится. В мировом пространстве
сохраняет изначально приданное ей
направление «юг—север» стрелка гироскопа,
превращенного в важный навигационный прибор—
гирокомпас. И возникающие силы не могут
■изменить это направление; как максимум им
удается вызвать прецессии — небольшие
отклонения оси от раз и навсегда избранного
курса.
Жизнь на Земле развивалась в условиях
электрического и гравитационного полей
планеты. Гравитационное поле направлено.
как известно, по вертикали, к центру Земли.
Вертикально, вдоль земного радиуса, но or
центра Земли, направлен и вектор
напряженности электрического поля планеты. Эти
постоянно действующие факторы должны
были повлиять на движение
обобществленных электронов биомолекулы. Ось живого
гироскопа ориентирована по горизонтали, а
диск этого гироскопа — электронное
кольцо — вращается перпендикулярно к ней, в
вертикальной плоскости. В этом случае
горизонтальное магнитное поле может
индуцировать в нем вихревые электрические
поля, и тогда принцип бетатрона соблюден.
Наконец, третий вопрос — пожалуй,
наиболее кардинальный. Каждое внешнее
воздействие приносит в живой организм
энергию и информацию. Жизнедеятельность —
непрекращающийся обмен энергией и
веществом с внешней средой. Подсчитано, что
энергия, которую могут привнести в
биологический объект магнитные поля, на много
порядков меньше тепловой энергии. Это
неизбежное и бесспорное обстоятельство было
главным аргументом многих и многих
утверждений о невозможности большой
биологической эффективности магнитных полей.
Чтобы были возможны большие
воздействия, необходимо, чтобы внешний
фактор мог привнести в биологический объект
большую энергию или большую
информацию. Как же свести баланс в случае с
магнитами? Возможно ли, чтобы энергетически
малые воздействия обладали большой
информационной емкостью?
Как ни странно, ответ на эти вопросы
оказался очень простым. И помогла в этом, как
часто бывает, математика.
Разумеется, тепловая энергия организма
(и клетки тоже) несравнимо больше энергии,
привносимой магнитным полем. Но
информационные возможности тепловых потоков
близки к нулю. Живой организм термостати-
рован. Для человека, например, смертельно
Есего лишь семиградусное отклонение от
природой данного оптимума—36,6°С.
Информацию в биологический объект
несут не сами внешние воздействия, а их
изменения. Математики знают, что отношение
двух очень малых величин может быть
величиной очень большой. Точно так же
может быть весьма значительным и
соответственно нести большую информацию
изменение во времени величины индукции
магнитного поля (±c>B/c>t).
Но тогда возникает четвертый вопрос:
почему действует на живой объект изменение
именно магнитного, а не электрического или
какого-нибудь еще поля? Основываясь на
классических уравнениях Максвелла,
Данилов просчитал возможности изменении
электрического и магнитного полей Земли Как
пишут спортивные обозреватели, счет
оказался явно в пользу магнитного поля — что-
то около 1000:1...
IV
Математические формулировки не
являются самоцелью...
Макс БОРИ
Судьей гипотез всегда был опыт, и как ни
логичны, как ни выверены математически
положения тон пли иной гипотезы, важнее
все-таки, как она согласуется с
наблюдением и экспериментом.
29

Элементарная биомолекула — «приемник»
магнитной информации, по Данилову.
Положительно заряженное ядро биомолекулы
и локализованное кольцо обобществленных
электронов. На это кольцо действует
меняющееся во времени магнитное поле,
оно индуцирует вихревое электрическое поле
{тонкая черная линия). Противоположно
направленная стрелка указывает направление
вращения электронов в кольце.
Эксперимент не может быть
тенденциозен^ но эксперимент, подготовленный и
поставленный с целью подтвердить или
опровергнуть ту или иную гипотезу, вряд ли
можно считать независимым экспериментом.
Поэтому, прежде чем рассказать о прямых
опытах, целью которых была .проверка
гипотезы Данилова, напомним о двух работах
гелиобиологов, проделанных задолго до
того, как Данилов пришел к эффекту
переменного поля.
Доцент Томского медицинского института
В. П. Десятов на протяжении многих лет
ежедневно сопоставлял случаи
скоропостижной смерти в городе с состоянием
ионосферы, с изменениями солнечной активности.
Собрав огромный материал, он пришел к
выводу, что смертность существенно
увеличивается в первые трое суток после хромо-
сфернон вспышки на Солнце. Второй день
после появления вспышки неизменно
оказывался если не часом пик, то днем пика
на большинстве диаграмм.
Десятов не дал объяснения
наблюдающемуся феномену, констатировал факт и
рекомендовал «сердечникам» соблюдать в эти
дни повышенную осторожность.
Гипотеза Данилова объясняет
наблюдения Десятова. Хромосферные вспышки
вызывают возмущения геомагнитного поля, и
в частности его горизонтальной
составляющей. В «роковые», по Десятову, дни как раз
и происходит изменение магнитного поля во
времени.
Наблюдения свердловских врачей К. Ф.
Новиковой, Т. Н. Панова и А. П. Шушако-
ва, проведенные в начале шестидесятых
годов, почти тождественны по смыслу и
выводам наблюдениям Десятова. Их доклад на
Первом Всесоюзном совещании по солнечно-
земным связям (Рига, 1965 г.) назывался
«Геомагнитные возмущения и инфаркты
миокарда». Вывод был таким: «Периоды
повышения магнитной активности вообще — не
сопровождались большим количеством
случаев заболевания инфарктом миокарда.
Однако возможно и иное рассмотрение — более
детальное. Оказалось, что в ближайшие
сутки после окончания магнитной бури, как
правило, наблюдались случаи инфаркта
миокарда. За 49 таких дней развилось 82
инфаркта, т. е. в среднем за один день — 1,65,
что значительно выше среднегодового
показателя на один магнитоактивный день»...
Можно подумать, что три медика из
Свердловска нарочно подбирали данные так,
чтобы подкрепить ими даниловскую
гипотезу! Магнитная буря прошла, в
характеристиках магнитного поля—спад, а
воздействие растет. Но ведь спад — это изменение
магнитного поля во времени, которое и
воспринимает биологический объект.
А теперь о данных прямых опытов,
поставленных сотрудниками II Московского
медицинского института во главе с профессором
В. С. Левашевым. Разумеется, эксперимент
ставился не на людях. У микробиологов есть
излюбленный объект — бактерия, изученная
полнее и лучше всего, — обычная кишечная
палочка Е. coli.
Здесь нужно кое-что пояснить, чтобы
дальнейшее было понятно.
Врагн бактерий не только антибиотики и
средства химиотерапии. Опаснейших своих
врагов — бактериофагов бактерии могут
буквально нести в чреве своем. Греческое «фа-
гос» означает «пожиратель». Фаги —
бактериальные вирусы — вызывают разрушение
(лизис) бактерий. Под микроскопом это
выглядит как растворение микроорганизма. Фаг
30

может находиться в бактериальной клетке в
скрытой (латентной) форме и не вызывать
лизиса до тех пор, пока внешнее воздействие
не разбудит фаг. Таким воздействием может
быть ультрафиолетовое или рентгеновское
облучение, или. добавление в питательную
среду перекиси водорода и некоторых
других веществ.
Микробиологи исследовали, как влияют
магнитные поля на «производство»
кишечными палочками фага К (фаги тоже бывают
разными).
Сделали установку, в которой две пары
катушек могли создать либо вертикальное,
либо горизонтальное магнитное поле (в
зависимости от расположения включенных
катушек). Напряженность этого псля могла
оставаться постоянной, а могла и медленно
меняться от нуля до трех эрстед. А потом —
снова к нулю. В центре установки находился
термостат из немагнитных материалов.
В нем поддерживали температуру 37±0,1°С.
В этот термостат и помещали чашку Петри
с микроорганизмами. Контрольные опыты с
тем же количеством бактерий шли в точно
такой же, но не подключенной к
электросети установке. А раз так, то, естественно,
электромагниты не могли создать в ней
магнитного поля.
О фаговой производительности бактерии
судили по традиционной для микробиологов
методике Бертанн, подробности которой
здесь не нужны. Заметим лишь, что
привычный для химиков прием — титрование
играет в ней важную роль, ибо от количества
фага зависит величина рН среды обитания
бактерии.
Когда бактерии оказались в сфере
действия меняющегося во времени
горизонтального магнитного поля, то в первые 50 минут
экспозиции никаких отличий от контроля не
было. Затем титр фага в опытной пробе стал
расти. Через час опытная и контрольная
кривые титрования уже заметно разошлись,
через два часа подопытные бактерии произво
днли в несколько раз больше
самоубийственного фага, нежели контрольные. В
аналогичных опытах с постоянными полями или с
переменным, но вертикально направленным
магнитным полем ничего подобного не
наблюдалось.
Заметим, что и другие способы
«пробуждения» фага тоже действуют не сразу. И
150 Н
юо Н
50
*10э
G0 90 120 150 180 мни
Диаграмма отражает код опытов, в ноторых
кишечная палочка производила убийственный длв
нее фаг к. По вертикали отложен титр фага,
по горизонтали — время в минутах.
Nnn — титр фага в опыте, под действием
горизонтально направленного меняющегося
во времени магнитного поля; NH — в контроле
ультрафиолет, и рентгеновское излучение
гоже «будят» его примерно через час.
Авторы работы пришли к выводу, что действие
горизонтального переменного магнитного
поля, создававшегося в их опытах,
количественно сравнимо с действием малых доз
рентгеновского излучения...
Сейчас Данилов вместе с биологами
продолжает другую серию опытов, о
результатах которых говорить пока
преждевременно. Скажу только, что объектом воздействия
горизонтальных неременных магнитных
полей на этот раз стали лимфоциты крови
человека, а критерием
воздействия—количество хромосомных изменений в них...
Чижевский тоже исследовал кровь.
«Кровь — зеркало организма», — нередко
повторял он...
В тематике знаменитого дубненского
института биофизические исследования В. И.
Данилова — боковая, во многом неожиданная
ветвь. Тем не менее факт, что эта работа
выполнена именно в Дубне — с ее
широчайшим коллективным кругозором, с присущим
ей научным демократизмом, — вряд ли
следует воспринимать как случайность.
31

А почему бы и нет!
Усы-антенна,
а не усы-нос
Некогда важнейшим аргументом в пользу
существования телепатии считалась
способность самцов бабочки непарного
шелкопряда и других насекомых находить самку
на расстоянии в несколько километров.
Если экстраполировать эту способность на
человека, учитывая сравнительные
размеры его тела и тела бабочки, то это
означало бы, что мужчина, находящийся в
Москве, должен обладать способностью
узнавать о существовании женщины,
находящейся в Крыму, и устремляться к ней по
кратчайшему пути...
Однако исследования химиков дали
этому явлению достаточно прозаическое
объяснение. Оказалось, что самка непарного
шелкопряда выделяет в воздух особое
вещество — аттрактант, на запах которого и
летит самец. Удивительной стала казаться не
способность насекомых находить друг
друга на расстоянии, а тонкость их обоняния,
способность обнаруживать в одном
кубическом сантиметре воздуха несколько
сотен и даже десятков молекул аттрактанта
(заметим, что при нормальных условиях в
одном кубическом сантиметре газа
содержится около 3-Ю19 молекул).
К сожалению, ясности в понимании сути
явления от этого не прибавилось,
поскольку одна загадка сменилась другой. А
именно: осталось неясным, каким образом
насекомые распознают запахи. С одной
стороны, сейчас принято считать, что ощущение
запаха возникает в результате того, что
молекула пахучего вещества специфически
связывается с определенной частью
мембраны обонятельной клетки, рождая
электрический сигнал, воспринимаемый мозгом; с
другой стороны, некоторые исследования
говорят о том, что самцы способны
воспринимать запах самки через толстый слой
почвы или древесины и даже через
стенку герметически закупоренного
стеклянного сосуда. Последний факт
(справедливости ради надо сказать, что этот факт
иногда ставится под сомнение) привел к
электромагнитной теории запаха, суть которой
сводится к тому, что насекомые
реагируют на электромагнитные колебания,
испускаемые пахучими молекулами в
инфракрасной области. Однако эта гипотеза не
пользуется популярностью, поскольку
оказалось, что инфракрасные спектры
одинаково пахнущих веществ могут сильно раз-
32

личаться, а похоже пахнущие вещества
могут иметь почти одинаковые инфракрасные
спектры (да и на само инфракрасное
излучение насекомые не реагируют так, как на
запах).
И все же так ли уж бесспорна
молекулярная теория восприятия запаха? Ведь она
принята только потому, что вроде бы
неизвестны факты, которые ей противоречат.
Однако вспомним один из простых, но
важнейших принципов навигации. Этот
принцип заключается в том, что, для того
чтобы куда-то лететь, надо знать — куда.
А знать, куда надо лететь, можно лишь в
том случае, если правильное направление
полета чем-то отличается от всех прочих.
Чтобы находить правильный путь к цели,
и природа и люди пользуются одним и тем
же методом. Если бабочка летит на свет,
то продольная ось ее тела должна
совпадать с прямой, соединяющей источник
света с точкой, где бабочка в данный момент
находится. Для этого бабочка ориентирует
свое тело таким образом, чтобы оба ее
жестко закрепленных фасеточных глаза
были одинаково освещены и посылали в
мозг сигналы одинаковой интенсивности.
Аналогично действуют и автоматические
системы ориентации по звездам, и системы
наведения ракеты на движущуюся цель.
Если бы навигационная система
насекомого была действительно основана на
восприятии запаха находящегося в воздухе
вещества, то самец летел бы к самке не
напрямую, несколько рыская по сторонам,
Форма широнополосной антенны с узкой
диаграммой направленности (слева)
и рввноснгнального дальномера (справа)
очень похожа на форму усов насекомых:
поперечные перекладины (резонансные вибраторы)
настроены на прием радиоволн различной длины
2 Химия и жизнь № 3
а петлями, то приближаясь, то удаляясь: он
искал бы направление, в котором
концентрация молекул аттрактанта возрастает, и
его сбивал бы с толку малейший ветерок.
Значит, самец ориентирует свое тело по
направлению сигнала, более интенсивного
в той стороне, где находится самка, и
более слабого слева и справа (а не ближе и
дальше).
Нет никаких сомнений в том, что ажурные
усики насекомых и есть тот орган, с
помощью которых они распознают запах
(если их отрезать, то самец перестает
реагировать на самку). Но эти усики, вообще
говоря, очень мало похожи на нос, а
больше похожи на антенны. Если посмотреть
на них под микроскопом, то можно
заметить, что они состоят из системы
продольных стержней и поперечных перекладин.
Биологи считают, что такое устройство
делает усы более чувствительными, так как у
них большая площадь соприкосновения с
воздухом. Но с точки зрения радиотехники
парные ажурные усы могут выполнять
совершенно иную функцию.
Молекулы веществ способны поглощать
и испускать электромагнитные волны не
только в инфракрасном диапазоне, но и,
скажем, в миллиметровой и
субмиллиметровой частях спектра. Например, изученный
субмиллиметровый радиоспектр закиси
азота N2O представляет собой сложную
картину; сложный вид имеет и радиоспектр
воды НгО. Спектры органических веществ
в этой области электромагнитного
диапазона практически не изучены, но нет
сомнений, что даже сравнительно простые
молекулы аттрактантов должны давать огромное
число спектральных линий. И почему эти
радиосигналы не могут улавливаться
усиками-антеннами насекомого, которые как
зз

1мм 0.25 мм
Субмиллиметроаые радиоспектры закиси азота
(N20| и воды (HjO| содержат
большое число полос
раз имеют размеры порядка длины
электромагнитной волны субмиплиметрового
диапазона?
Если это так, то тогда все встает на свои
места: парные усики-антенны служат
самцу устройством, позволяющим находить
направление максимальной интенсивности
радиосигнала, то есть место, где под
слоем почвы или древесины укрылась самка
со своим молекулярным передатчиком,
роль которого исполняет облачко аттрак-
танта...
Может показаться невероятным, что
насекомое способно распознавать
радиосигналы, испускаемые молекулами, на
расстоянии в несколько километров. Однако
почему мы не удивляемся тому, что видим в
газетах изображения поверхности Венеры,
находящейся от нас на расстоянии в
десятки миллионов километров?
Современная радиотехника научилась
принимать крайне слабые сигналы и
отделять их от мощных помех, пользуясь, во-
первых, принципом квантового усиления и,
во-вторых, методом дублирования
полезного сигнала на разных частотах.
В квантовых усилителях квант малой (но
строго определенной) энергии
высвобождает лавину электронов, порождающих
мощный электромагнитный импульс; если
же приемная система содержит несколько
приемных устройств, каждое из которых на-
ту/ ч v
1мм 0.25 мм
строено на определенную частоту, то
вероятность приема чужого сигнала по всем
каналам одновременно оказывается
ничтожно малой. Образно говоря, пользуясь
методом многоканальной радиосвязи,
можно услышать писк комара, летающего
подле ревущего реактивного двигателя.
Субмиллиметровые радиоспектры
содержат множество частот, на которых
можно держать связь. А усы насекомых,
поразительно похожие по форме на равно-
сигнальный дальномер, состоящий из
сложной системы поперечных перекладин
(резонансных вибраторов), могут быть
настроены на определенный электромагнитный
аккорд, характерный только для данного
аттрактанта.
Термин «антенна» впервые появился в
биологии — так стали называть усы
насекомых. Затем радисты стали обозначать этим
словом устройство для улавливания
электромагнитных сигналов.
А что если ученый, который ввел в
радиотехнический обиход слово «антенна»,
оказался прав не по форме, а по существу?
Э. И. МЕЛЬНИКОВ
От редакции. Напоминаем читателям, что
за правильность рассуждений и выводов в
разделе «А почему бы и нет?» ручаются
только авторы.
34

Технология и природа
Магистраль
и косуля
Строительство такого
масштаба, как Байкало-Амурская
магистраль, ставит много
проблем. Одна из главных—
воздействие на объекты
живой природы. Прокладка
самой трассы протяженностью
3000 км, вспомогательных
дорог, разведка новых и
разработка известных
месторождений полезных
ископаемых, создание
промышленных комплексов и
новых городов так или
иначе повлияет на территорию
в несколько миллионов
квадратных километров.
Естественно, что влияние
человека на животных и
растительность будет
значительным, и это заставляет
заранее подумать о возможных
последствиях.
Среди строителей много
любителей-охотников, но, к
сожалению, не все они
соблюдают сроки и правила
охоты. Следовательно, одна
из необходимых мер —
увеличение штата работников
охотнадзора (охотоведов,
егерей). Особенно
губительно сказывается неумеренная
охота на изолированных и
полуизолированных
популяциях крупных животных —
хищных, копытных.
Примером может служить
небольшая популяция косули в
междуречье Рель-Тыя и
долине реки Тыи. На этом
участке смешанного леса
рядом с Тыей на мысе Кур-
лы создается крупный
населенный пункт, один из
важнейших на трассе. На этой
небольшой (для копытных
животных) площади косулю
уничтожить легко. А ведь
сохранение этой популяции
имеет не только научное и
практическое, но и большое
эстетическое и
воспитательное значение для населения
будущего города.
Печальный опыт, к
сожалению, имеется.
Например, в западной части
хребта Большой Хамар-Дабан
еще 10—12 лет назад
косули совершали' регулярные
сезонные миграции из
долины реки Темник на южный
склон. Но систематическое
браконьерство на дороге
Бабушкин—Таежный
привело к почти полному
истреблению косули.
В трудном положении
оказались крупные
млекопитающие и птицы и во многих
других районах
строительства БАМ.
В верховьях рек Баргузин,
Светлой и Котеры, у озера
Амут, в зарослях
кустарников и смешанного
мелколесья, скапливаются на
зимовку тысячные стада
северного оленя, лося,
изюбра, косули, кабарги. Летом
они оттуда разбредаются
по окружающей
территории. Этот уникальный участок
имеет большое значение для
поддержания численности
диких копытных в
северо-западном Забайкалье, и его
необходимо сохранить. Для
этого есть два пути:
создание филиала Баргузинского
заповедника или хотя бы
заказника. Небольшой
Джергинский заказник,
организованный недавно в Ку-
румканском районе, явно
недостаточен и почти не
захватывает указанный
участок. Желательно также
организовать заказник вокруг
озера Иркан и запретить
охоту на копытных в
долинах рек Рели, Слюдянки,
Тыи.
Недавно было принято
решение о создании
заказников в каждом районе
Бурятской АССР, но именно в
Северо-Байкальском
районе, где проходит большой
участок БАМ, нет ни одного
заказника.
Управление охотничьего
хозяйства при Совете
Министров Бурятской АССР
давно занимается этими
вопросами при активном участии
научных учреждений
Сибирского отделения АН СССР—
Биологического института
(Новосибирск), Бурятского
института естественных наук
(Улан-Удэ), а также
Западно-Сибирской охотустрои-
тельной экспедиции. Кроме
того, понадобится помощь
экономистов и математиков.
В ближайшее время
нужно завершить оценку
ресурсов животных и растений,
имеющих хозяйственное и
научное значение, составить
научно обоснованный
прогноз возможных изменений
в природе и разработать
систему мероприятий для
уменьшения возможных
отрицательных последствий.
Ю. ШВЕЦОВ,
Биологический институт
СО АН СССР
(из газеты
«За науку в Сибири»)
2*
35

Будут ли
похожими
близнецы?
последние известия
В среднем из каждой тысячи родов примерно в 12 случаях
рождаются близнецы. Но близнецы близнецам рознь.
Бывает, что они как две капли воды похожи друг на друга, —
это близнецы, развившиеся из одной оплодотворенной
яйцеклетки (зиготы); их называют однояйцевыми, или
монозиготными. А иногда особого сходства между
близнецами нет — это значит, что они обязаны своим
появлением на свет одновременному развитию двух зигот, и
называют их двуяйцевыми, ипи дизиготными.
Недавно сотрудники Института медицинской генетики
АМН СССР и 2-го Московского медицинского института
попытались выяснить, почему в одних случаях рождаются
монозиготные близнецы, а в других — ди зиготные
(«Генетика», 1975, т. XI, № 9). Они обследовали 259 московских
семей, в которых росли близнецы: 86 монозиготных пар
и 173 дизиготных. Корреляционный анализ полученных
данных на ЭВМ показал, что здесь существуют некоторые
закономерности.
Авторы исследования пришли к выводу, что вероятность
рождения дизиготных близнецов тем выше, чем больше...
рост матери; эта вероятность возрастает и в тех семьях,
где мать занимается физическим трудом, а также где
между родителями не очень хорошие отношения. С другой
стороны, вероятность рождения монозиготных близнецов
повышается при увеличении возраста отца, в семьях,
которые лучше питаются, и в тех случаях, когда мать до
беременности принимала противозачаточные средства.
Корреляции на первый взгляд несколько неожиданные;
однако им, по-видимому, можно дать вполне
рациональное объяснение. Возьмем хотя бы рост матери. Это
показатель не случайный — он зависит от содержания в
организме гормона роста, который вырабатывается
передней долей гипофиза. Но здесь же вырабатываются и
другие гормоны, в частности гонадотропные,
регулирующие деятельность половых желез; вероятно, внутренняя
связь этих сторон работы гипофиза находит отражение в
обнаруженной зависимости.
А вот как можно объяснить увеличение частоты
дизиготных близнецов в семьях с плохими отношениями между
родителями. Здесь, возможно, играют роль
иммунологические процессы. Дело в том, что мужская сперма чаще
всего несовместима по антигенному составу с женским
организмом и поэтому в той или иной степени вызывает
выработку антител. Это ухудшает и без того нелегкие
условия выживания в материнской утробе двух независимых
зигот. При этом чем чаще организм приходит в контакт с
тем или иным антигеном, тем сильнее он на него
реагирует — происходит сенсибилизация. В тех же случаях,
когда организм встречается с антигеном редко (а так
36

ле я^ьестия
обычно и бывает при плохих отношениях между
супругами), реакция на него оказывается ослабленной. Между
прочим, именно десенсибилизацией материнского
организма другие исследователи объясняют обнаруженную ими
повышенную частоту рождения дизиготных близнецов при
первой беременности и при появлении внебрачных детей...
А. ДМИТРИЕВ
В Азии
больше нет
оспы
впервые за всю свою историю азиатский континент
свободен от натуральной оспы — тяжелого заболевания,
эпидемии которого на протяжении столетий опустошали многие
страны мира, унося миллионы жизней. Это замечательное
достижение медицины — результат кампании по
ликвидации оспы, предпринятой Всемирной организацией
здравоохранения.
В 1967 г., когда началось решительное наступление на
оспу, очаги болезни существовали в 43 странах, ежегодно
насчитывалось 10—15 миллионов заболевших, смертность
достигала 3 миллионов. Настойчивые усилия врачей
завершались успехом в одной стране за другой: в 1972 г. оспа
была ликвидирована в Индонезии, в 1973 — в Афганистане,
в 1974 — в Пакистане, в первой половине 1975 — в Непале
и Индии. Оставалась только Республика Бангладеш — здесь
в апреле 1975 г. было зарегистрировано 3900 больных. В
результате массовых прививок зта цифра от месяца к
месяцу снижалась. 12 тысяч сотрудников службы
здравоохранения прочесывали деревни, постоянно контролировали
базары, школы и другие общественные места, проверяли
всех жителей с подозрительной сыпью.
И вот, наконец, 16 октября был зарегистрирован
последний случай заболевания в последнем очаге болезни — на
острове Бхола в устье Ганга. 12 ноября 1975 г. Республика
Бангладеш была официально объявлена свободной от оспы.
Однако окончательно ликвидированной болезнь здесь, как
и в других странах, будет считаться только после того, как
двухлетний тщательный надзор подтвердит полное
отсутствие ее проявлений.
Теперь на Земле остался лишь один очаг оспы — он
расположен в Эфиопии. Правда, здесь регистрируется другая,
более легкая форма — «малая оспа», смертность от
которой не превышает 1 % (в отличие от 20—30% при
«большой оспе»). Как считает руководитель всемирной
программы ликвидации оспы д-р Д. А. Гендерсон, здесь можно
рассчитывать на искоренение болезни к весне нынешнего
года. Если это предположение оправдается, два года
спустя человечество сможет отпраздновать полную победу
над оспой во всем мире.
Э. ЛЕЙБОВ
37

Проблемы и методы
современной науки
Гранула-реактор:
катализатор
нового типа
Должно думать, по моему мнению,
что на точках прикосновения тел
изменяется состояние внутреннего
движения атомов в частицах, а оно
определяет химические реакции;
поэтому от контакта совершаются реакции
соединения, разложения и
перемещения.
Д. И. МЕНДЕЛЕЕВ.
«Основы химии» A906)
Не случайно в кино так любят
показывать шагающие ноги и
вращающиеся колеса: легко показывать то,
что движется, куда трудней
изображать невидимую работу мыслей и
чувств.
Легко, если даже не просто
приятно, описывать работу машин,
когда невооруженным глазом
видно, как заготовка превращается в
деталь. Куда сложнее рассказать о
химическом производстве, где самое
главное совершается за толстыми
непрозрачными стенками реакторов.
Но если, описывая какой-нибудь
химический комбинат, еще можно
как-то выкрутиться, обратив
внимание читателей на красивые
переплетения труб, чуткие стрелки
самописцев и внимательные глаза
операторов, то испытываешь
полнейшую беспомощность, когда
надлежит рассказать о невзрачных на вид
гранулах катализатора — тех
гранулах, в точках соприкосновения
которых с веществами «изменяется
состояние внутреннего движения
атомов в частицах», с помощью
которых с огромными скоростями по
предопределенному пути протекают
превращения, составляющие основу
химической технологии семидесятых
годов нашего века...
Как описать филигранную работу
этих гранул, управляющих
поведением незримых атомов? Или как
объяснить уникальные достоинства
именно вот этих мутноватых
листочков — блекло-желтых,
зеленоватых или голубых? Достаточно ли
сказать, что если наполнить ими ре-
а ктор объемом всего 15—20
кубических метров (такой объем имеет
средняя прихожая), то за год этот
реактор произведет 100 000 тонн
полиэтилена?
Впервые об этих катализаторах я
узнал осенью прошлого года в
Алма-Ате на XI Менделеевском съезде
по теоретической и прикладной
химии. Доклад члена-корреспондента
АН СССР В. А. Кабанова был
посвящен гелеобразным
каталитическим системам с
иммобилизованными активными центрами.
Считается, что способность
некоторых веществ резко ускорять
химические превращения открыл в 1822
году И. Деберейнер, заметивший,
что смесь водорода с кислородом
взрывается, если ее ввести в
соприкосновение, в контакт, с губчатой
платиной. Это явление было снача-
ло названо контактным, а затем
каталитическим. Катализатор же
стали определять как вещество,
которое ускоряет химическую
реакцию, само при этом оставаясь
неизменным.
Каталитические свойства были
обнаружены не только у твердых
тел, но и у жидкостей (например,
кислот, ускоряющих реакции
гидролиза) и газов (окиси азота,
способствующей окислению сернистого
газа в серный ангидрид). Однако
вскоре заметили, что жидкие и
газообразные катализаторы явно участ-
38

вуют в реакциях, образуя с
реагентами нестойкие промежуточные
вещества, то есть не подходят под
определение. И поэтому катализаторы
начали делить на гетерогенные,
образующие поверхность раздела фаз,
и гомогенные, работающие в
однородной системе. Причем только
гетерогенный катализ стал считаться
«истинным», то есть не
сопровождающимся химическим изменением
катализатора.
Вскоре на основе гетерогенного
катализа было создано множество
важнейших производств — синтеза
аммиака из водорода и азота,
получения азотной кислоты окислением
аммиака, крекинга нефти и многих
других. Естественно, при этом
проводились исследования механизма
действия гетерогенных
катализаторов. И вот тут-то выяснилось, что
представление об «истинности»
гетерогенного катализа довольно
условно, поскольку его поверхность
все же принимает химическое
участие в процессах: на ней возникают
и разрушаются нестойкие
промежуточные соединения, в принципе
сходные с теми, что образуются-при
гомогенном катализе.
Дальше — больше. В некоторых
случаях гетерогенный катализатор
оказывался эффективным лишь в
крайне мелко раздробленном
состоянии, в коллоидной системе; в
этом случае стали говорить о
микрогетерогенном катализе. И
наконец, каталитически активные
металлы стали вводить в состав
растворимых органических соединений,
использовать в виде «истинных»
гомогенных катализаторов. Скажем,
сочетания некоторых растворимых
органических производных титана
или других переходных металлов и,
например, алюминия (так
называемые катализаторы Циглера—Натта)
служат прекрасными
катализаторами полимеризации.
Так различие между
гетерогенным и гомогенным катализом
обрело изначальный смысл: первый
протекает на границе раздела фаз,
второй идет в однородной смеси.
Однако катализаторы с
иммобилизованными активными центрами и
похожи, и не похожи на обычные
гомогенные и гетерогенные
катализаторы. С одной стороны, формально
они гетерогенные — это твердые
гранулы, нерастворимые в реагентах; с
другой стороны, в химическом
отношении они подобны гомогенным
или мнкрогетерогенным
катализаторам Циглера—Натта; наконец
новые катализаторы в некоторых
отношениях отдаленно напоминают
природные биокаталнзаторы —
ферменты, встроенные в клеточные
мембраны.
О ферментах надо сказать
несколько слов особо. В отличие от
обычных катализаторов сравнительно
простого состава и строения,
ферменты представляют собой
определенным образом организованные
белки. Благодаря этому ферменты
обладают необычайно высокой
каталитической активностью и
специфичностью действия; однако в
чистом виде, вне клетки,
белки-ферменты оказываются неустойчивыми,
капризными веществами. В
неподходящих условиях они в считанные
минуты перестают работать, н если
их еще можно широко использовать
в научных исследованиях, то о
применении ферментов в химической
технологии до недавнего времени
говорили лишь в сослагательном
наклонении.
Перелом наступил лишь после
того, как были разработаны методы
связывания ферментов с
нерастворимыми носителями, как говорят,
иммобилизации. Иммобилизация
придает ферментам устойчивость,
которой они обладали в составе
клеточных мембран, мало снижая
активность и вовсе не изменяя
специфичность, позволяет их
многократно использовать, что
немаловажно для технологии.
И все же область применения
39

ферментов ограничена веществами
природного происхождения или
близкими к ним. Химическому же
производству нужны эффективные
катализаторы самого
разнообразного назначения. Ими могут быть
модели ферментов—-вещества,
воспроизводящие основные черты
биокатализаторов, но химически не
имеющие с ферментами ничего общего.
Поискам таких модельных
соединений и посвящены работы,
проводимые в Институте
нефтехимического синтеза совместно с
объединением «Нефтехим».
Наука о катализе замечательна тем,
что она неразрывно связана с
практикой. Никто не станет создавать
катализатор вообще, всегда прежде
всего ставится вопрос: а для какой
реакции этот катализатор будет
служить?
В. А. Кабанов и его сотрудники
В. И. Сметанюк и В. Г. Попов
решили остановиться на практически
важной реакции полимеризации
олефинов, прежде всего этилена.
Катализаторы Циглера—Натта,
используемые в промышленности
для получения полиэтилена высокой
плотности, обладают недостатком,
который является прямым
следствием их достоинств. Эти
катализаторы высокоактивны, но их можно
использовать только один раз — они
навсегда включаются в состав
полимера; отделять их не имеет
никакого смысла хотя бы по той
причине, что они очень быстро, подобно
ферментам вне клеточных мембран,
теряют активность.
А если ввести активные центры,
присущие катализаторам
полимеризации этилена, в состав особым
образом сконструированной
полимерной гранулы, иммобилизовать их,
подобно ферментам?
За основу будущих полимерных
конструкций были взяты различные
каучуки, pacfBopiiMbie или
набухающие в углеводородах; именно в этих
средах функционируют катализато-
40
ры Циглера—Натта. Методами,
обычными в полимерной химии, к их
макромолекулам прививали цепи
других полимеров, содержащие,
например, остатки пиридина,
способного образовывать с атомами
переходных металлов координационную
связь. Если к образующемуся
полимеру, помещенному в
углеводородную среду, добавить соединение
титана, то пиридиновые остатки с
ним свяжутся. При этом
произойдет так называемая
микросегрегация: возникнут своеобразные
микрокапсулы, содержащие внутри атомы
каталитически активного металла,
которые включены в каучуковую
матрицу.
Но пока эта матрица
недостаточно прочна, ее надо закрепить.
Поэтому с помощью другого обычного
приема полимерной химии — сшивки
полимер превращается в
трехмерную структуру, способную долгое
время существовать в реакционной
среде в виде прочного геля. Такой
гель обрабатывают алюминийорга-
ннческнмн соединениями —и
катализатор готов.
Как и катализатор
Циглера—Натта, он вызывает полимеризацию
этилена, причем у него, как и у
обычного гомогенного катализатора, для
контакта с реагентом доступны
практически все активные центры:
гель как бы прозрачен для этилена
и продуктов его полимеризации. Но
так как полимерная матрица только
набухает, а не растворяется,
каталитическую систему можно
использовать как обычный контактный
гетерогенный катализатор. Активные
центры, включенные в полимерную
матрицу, подобно
иммобилизованным ферментам приобретают
поразительную устойчивость: они не
разрушаются практически
неограниченное время при температуре до 200°С,
то есть в условиях, когда обычные
катализаторы Циглера — Натта
мгновенно погибают.
Такой катализатор может поли-
меризовать этилен уже при 20° С и

атмосферном давлении. При этом
каждая его гранула действует как
миниатюрный реактор: она
разбухает, наполняясь готовым
полиэтиленом, который затем- можно
извлечь горячим растворителем, а
гранулу использовать вновь с тем же
успехом. Если же вести
полимеризацию при 140—200°С, то процесс
становится непрерывным, так как
образующийся полимер этилена сам
покидает гранулы-реакторы,
освобождая место для новых порций
мономера.
Свойства катализаторов с
иммобилизованными активными
центрами можно варьировать в широких
пределах, используя атомы разных
переходных металлов — никеля,
ванадия и других. А можно создавать
и катализаторы комбинированного
действия, у которых в
микрокапсулы включены атомы, ускоряющие
различные процессы. Например,
если использовать комбинацию
никеля с ванадием, то такой
катализатор будет вызывать образование
сополимера этилена с а-бутеном, так
как ионы никеля способствуют ди-
меризации этилена в а-бутен, a
ионы ванадия — их сополимериза-
ции. Состав этого сополимера
можно регулировать, меняя
соотношение димеризующих и полимеризую-
щих активных центров в грануле-
реакторе при ее изготовлении.
Таким образом, гелеобразные
каталитические системы с
иммобилизованными активными центрами
оказываются уникальными
гибридами: они соединяют в себе
достоинства гетерогенных катализаторов
(устойчивость и возможность
многократного использования) и
гомогенных катализаторов (высокую
активность и специфичность
действия), не обладая их недостатками.
Открывается удивительная
возможность комбинировать в пределах
одной гранулы катализаторы разного
действия, осуществляющие
различные сопряженные процессы: в этом
случае каждая гранула выполняет
роль уже не единичного реактора, а
целой технологической линии —
именно так, кстати, работают
комплексы ферментов, включенные в
клеточные мембраны.
Я далек от мысли взывать к
поддержке нового направления — оно
и так развивается достаточно
успешно. Ведутся научные
исследования, успешно решаются
технологические проблемы, возникающие при
использовании катализаторов
нового типа.
И все же кажется недостаточно
широким размах проводимых
разработок. Сам принцип создания
каталитических систем с
иммобилизованными активными центрами был
сформулирован В. А. Кабановым в
1971 году. Однако до сих пор этот
принцип, пригодный для создания
катализаторов разнообразнейшего
назначения, реализован лишь для
одного типа реакций.
Новое направление заслуживает
того, чтобы в него включилось как
можно больше специалистов по
катализу. Ведь эффективность новых
идей, особенно если они способны
дать важные практические
результаты, зависит и от числа ученых,
которые их развивают.
В. ЖВИРБЛИС
41

Поиск оптимума
Известному советскому ученому,
заведующему Лабораторией
экономико-математических методов и исследования операций
Института управления народным хозяйством
академику Л. В. Канторовичу и
американскому экономисту профессору Т. Купмансу
присуждена Нобелевская премия 1975 г. по
экономике за разработку теории
оптимального использования ресурсов. Предлагаем
вниманию читателей статью,
рассказывающую о работах Л. В. Канторовича,
отмеченных Нобелевской премией.
ЗАДАЧА ДЛЯ СМЕННОГО
МАСТЕРА
Задачи оптимальной организации
производства возникают на самых различных
уровнях: от целой промышленной отрасли до
смены в цехе. Рассмотрим самую простую —
из числа тех, которые нередко приходится
решать младшим командирам производства.
В распоряжении сменного мастера семь
станков — три токарных, трн револьверных
и один автомат с программным
управлением. Изделие, которое надлежит изготовить,
состоит из двух деталей — А и Б. За
рабочий день на токарном станке можно
выточить 10 деталей А или 20 деталей Б, на
револьверном— соответственно 20 или 30,
автоматическом станке — 30 или 80. Требуется
загрузить станки таким образом, чтобы за
смену изготовить максимальное количество
комплектов деталей.
Если не пытаться достичь максимально
возможной производительности, то добиться
комплектности можно первым приходящим
на ум способом: на каждом станке
вытачивать равное количество обеих деталей.
Нетрудно подсчитать, что на токарной группе
удастся изготовить 20 изделий, на
револьверной— 36, на автомате — 21, а всего 77
комплектов.
Попробуем, однако, отыскать более
целесообразный способ распределения
работы. По затратам времени одна деталь А на
токарном станке эквивалентна двум
деталям Б (соотношение 1:2), на револьверном
соотношение 2:3, на автоматическом — 3:8.
Эти соотношения сразу же подсказывают
решение: точить детали на тех станках, где
на работу уходит меньше времени.
Деталями А следует загрузить револьверные
станки, деталями Б — автомат. А выравнивать
число производимых деталей, добиваться
полной комплектности нужно на токарной
группе. Полученные результаты можно
свести в таблицу.
Таблица 1
Распределение деталей по стайкам
Группа станков
Простейшее
решение
<
л
ч
ее
н
о
<
из
Л
ч
я
н
а*
<
Оптимальное
решение
<
л
ч
я
н
4>
<
Ю
Л
ч
я
1-
ш
<
Токарные 20 20 26 6
Револьверные 36 36 60
Автомат 21 21 — 80
Число комплектов 77 86
Итак, оптимальное распределение работы
позволяет за смену получить
дополнительно 9 изделий, а это означает рост
производительности без малого на 12%.
Решенная нами задача носнт вполне
конкретный характер и, понятно, встречается
довольно часто. Между прочим, этой
элементарной задачей Л. В. Канторович
воспользовался, чтобы проиллюстрировать
возможности оптимизации производства...
В середине 30-х годов Центральная
лаборатория Всесоюзного фанерного треста
обратилась к двадцатипятилетнему профессору
математики с просьбой решить весьма
важную для треста экономико-производственную
42

задачу. Нужно было распределить выпуск
фанеры разного сорта между лущильными
станками различной производительности и
при этом получить наибольшую
производительность при минимальных отходах
древесины. Выполняя задание фанерного треста,
Л. В. Канторович нашел общий
математический метод решения широкого класса
задач, называемых экстремальными. В 1939 г.
он выпустил брошюру «Математические
методы организации и планирования
производства», в которой анализировались девять
задач подобного рода (в том числе задачи с
металлообрабатывающими станками и с
раскроем фанеры) и обобщались
результаты нх решения. Автор указывал, в
частности, на следующее существенное
обстоятельство. Чем сложнее решаемая задача, чем
больше вариантов ее решения, чем меньше
вероятность найти оптимальное решение,
исходя из опыта, знаний, интуиции, здравого
смысла, наконец, — тем выше эффект
применения нового метода.
ЭКОНОМНЫЙ РАСКРОЙ
Есть старый-престарый, что называется, «с
бородой» анекдот о портном-умельце. Некий
господин приобрел, скажем, в Лондоне
материал на костюм, да, видимо, решил
сэкономить и купил чуть меньше, чем нужно. Во
всяком случае, лондонские портные за
работу не взялись. Отказались шнть и лучшие
мастера других европейских столиц. И
тогда незадачливому заказчику посоветовали
съездить в Одессу к некоему
старичку-закройщику. Тот снял мерку, пощупал
материал и спросил: «Вам с жилетом нлн без?»
Эта притча — об экономном раскрое, если
хотите, о минимизации потерь, об
оптимальном использовании ресурсов. Мы уже
упоминали, что метод решения экстремальных
задач Л. В. Канторович создал,
отталкиваясь именно от такой конкретной
производственной задачи — задачи рационального
раскроя материалов на промышленных
предприятиях. Рассмотрим ее подробнее.
Химический завод выпускает
полимерную пленку шириной полтора метра.
Потребителям же нужны ленты поуже. Поэтому
в конце технологической цепочки перед
участком упаксвкн стоит специальная
резальная машина. Ее ножи можно передвигать по
ширине полутораметрового . полимерного
Лауреат Нобелевской лрамии 1975 г.
по экономике академии Леонид Витальевич
Каитороаич. Родился а 1912 г.
В 1930 г. окончил Ленинградский университет.
С 1932 г. исполняет обязанности профессора ЛГУ.
В 195» г. избран членом-корреспондентом
АН СССР, в 1964 г. — действительным
членом АН СССР. За цикл работ, посвященных
применению функционального анализа
в вычислительной математике, ему была присуждена
в 1949 г. Государственная премия.
За разработку метода
линейного программирования
и экономических моделей академик Л. В. Канторович
был удостоен совместно с двумя другими
крупными советскими экономистами —
академиком В. С. Немчиновым
и профессором В. В. Новожиловым —
Ленинской премии за 1965 г.
полотна, чтобы получать узкие рулоны
пленки: трн рулона по 50 см или два — 70 см и
80 см, и так далее.
Допустим, что по условиям заказчика
нужно изготовить 30 рулонов шириной
70 см, 60 рулонов шириной 50 см и 48
рулонов шириной 40 см. Все, что уже 40 см,
следует считать потерями. Спрашивается: как
установить лезвия машины, чтобы
выполнить заказ при минимальных отходах?
Попробуем подступиться к задаче еле-
43

Дующим образом. Какое-то число рулонов
(\i) нужно разрезать так, чтобы получились
два малых рулона по 70 см и один десяти-
сантиметровый, бросовый. Сколько-то
рулонов (хг) можно нарезать на куски 70, 50 и
30 см (последний кусок пойдет в отход). В
общем, возможны несколько вариантов;
сведем их в таблицу-матрицу.
Таблица 2
Варианты раскроя полимерной пленки
Ширина
рулона,
см
70
50
40
X,
2
0
0
х2
1
1
0
Варианты
х3
1
0
2
*4
0
3
0
х8
0
2
1
Хв
0
1
2
х7
0
0
3
Число
заказанных
рулонов
30
60
48
Потери,
см 10 30 0 0 10 30 30
Остается определить значение каждой
переменной Xi. Для этого необходимо
построить математическую модель предстоящей
производственной операции. Очевидно,
задание по 70-сантиметровым рулонам можно
описать таким уравнением:
2xi+x2+x3 = 30.
Запишем также уравнение для 50- и 40-
сантиметровых рулонов:
Х2+Зх4+2х5 + Хб=60
2хз+х5+2х6+3х7=48
Наконец, общие потери можно записать
следующим образом:
10х,+30х2+0-Хз+0-х4 + 10х5+Э0х6Ч-30х7 —*
—* min.
Мы опускаем математические
преобразования и сразу даем ответ: Х| = 3, Хз=24,
Х4=20. Это означает, что 3 широких рулона
нужно разрезать, установив лезвия первым
способом (два по 70 см, 10 см отходов),
24 рулона — третьим способом G0 см и два
по 40 см), 20 рулонов — четвертым
способом (три по 50 см). Прн этом в качестве
отхода получится всего лишь три 10-сантн-
метровых рулончика.
Нетрудно заметить, что при простейшем
способе раскроя — каждый большой рулон
разрезается только на рулоны одного типа,
одного размера (хь х4, х7) —потерн
несравненно больше: 30 рулонов но 10 см и 48
рулонов по 30 см.
КЛАСС ЭКСТРЕМАЛЬНЫХ ЗАДАЧ
Честно говоря, решить только что
разобранную задачу с раскроем рулона
полимерной пленки можно и без сложных
математических методов. Достаточно составить
простейшую матрицу вроде той, что
представлена в таблице 2, и подобрать с ее помощью
наивыгоднейший вариант. Однако стоит
лишь немного усложнить задачу, как
подобный метод решения окажется
несостоятельным ввиду длительности перебора.
(Рациональный раскрой материалов — тканей,
пластмасс, стекла, листового металла —
остается важной народнохозяйственной
проблемой. Этой проблеме была специально
посвящена состоявшаяся в январе этого года
всесоюзная конференция.)
Метод решения подобных задач,
разработанный академиком JL В. Канторовичем,
пригоден в самых сложных случаях, когда
число переменных (х) чрезвычайно велико.
К таким случаям можно отнести
рациональное распределение посевных площадей под
разные сельскохозяйственные культуры;
составление оптимального плана перевозок
различных грузов разными видами
транспорта; организацию производства с таким
расчетом, чтобы дать наибольшее
количество продукции прн заданном ассортименте.
Весьма интересные результаты дает этот
метод при решении задач по наилучшему
использованию комплексного сырья,
например в нефтехимии и нефтепереработке Из
нефти можно получить целую гамму
продуктов — бензин, лнгроин, керосин, мазут и
так далее. Возможны разные способы
переработки сырья — вакуумная дистилляция,
крекинг, пиролиз. Термический и
каталитический крекинг дают различные по
качеству продукты, с разным выходом. Ко всем
этим переменным можно добавить и другие
чрезвычайно усложняющие задачу факторы:
качество исходной нефтн, стоимость
продуктов, потребность в них народного хозяйства.
Разобраться в этом хаосе переменных,
руководствуясь лишь здравым смыслом,
опытом и интуицией, разобраться так, чтобы
распределить нефть по
нефтеперерабатывающим установкам страны самым
выгодным способом, невозможно.
Загрузка металлообрабатывающих
станков, экономный раскрой материалов, распре-
44

деление посевных площадей, планирование
перевозок — все эти на первый взгляд
разнородные задачи имеют много общего. Их
решение обязательно должно носить
экстремальный характер: содержать
максимальные и минимальные значения искомых
параметров— максимум прибыли или
производимого продукта, минимум затрат или
отходов* Отсюда и общее название
перечисленных задач — экстремальные.
По-видимому, нуждается хотя бы в
кратком пояснении и название метода решения—
метода линейного программирования.
Неизвестные переменные, которые в процессе
решения становятся известными, обычно
определяют план, программу производства или
вообще любого изучаемого экономического
объекта. Они, эти переменные, как мы уже
убедились, решая задачу с раскроем пленки,
прямо пропорциональны друг другу,
связаны линейной зависимостью.
ОПТИМАЛЬНОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ
В начале 40-х годов Л. В. Канторович
подготовил монографию «Экономический
расчет наилучшего использования ресурсов».
В ней был намечен переход от решения
частных экстремальных задач к общей
народнохозяйственной — рассмотрению
планирования всей социалистической экономики как
единой экстремальной задачи.
Здесь нужно сделать очень важную
оговорку. Плановое ведение хозяйства —
величайшее достижение социалистического
общества. Но наши народнохозяйственные
планы, составленные лучшими
экономистами — учеными и практиками, планы,
продуманные и хорошо сбалансированные, еще
нельзя назвать оптимальными. Составленные
на основе глубокого знания народного
хозяйства, на основе опыта социалистического
строительства, они близки к оптимуму по
многим показателям. Но только близки.
Огромное число'переменных делает
практически невозможным попадание в самую
выгодную экономическую точку. Экономнко-ма-
тематнческие методы, в том числе и метод
линейного программирования, в сочетании с
современной вычислительной техникой
позволяют оптимизировать не только планы
предприятий и отраслей. Появляется
возможность наметить подходы к оптимизации
народного хозяйства в целом.
Важнейшим инструментом решения
грандиозной задачи оптимизации
народнохозяйственных планов могут служить
разработанные Л. В. Канторовичем объективно
обусловленные оценки (о. о. оценки). Вот в чем
суть этого нового экономического понятия.
Любое экономическое решение следует
принимать, лишь соизмерив дополнительные
затраты на увеличение того или иного
ресурса с эффектом, который ожидается в
результате этого увеличения. «О. о. оценки»
показывают величину эффекта
(положительного или отрицательного) при -росте (или
уменьшении) ресурса на единицу.
В основе нового экономического понятия
лежит представление о двойственном
характере задач линейного программирования.
Есть, например, прямая задача — дать
наибольшее количество продукции. Ей
обязательно сопутствует обратная, симметричная
задача: свести к минимуму затраты
ресурсов. «О. о. оценки» дают истинный критерий
оптимальности каждого экономического
мероприятия, с их помощью можно
оперативно корректировать план с учетом
изменившейся обстановки, они могут стать основой
наиболее рационального образования цен и
других хозяйственных показателей — ренты,
платы за фонды, амортизации, нормы
эффективности капиталовложений.
Идеи академика Л. В. Канторовича,
исследования крупных советских экономистов
академика В. С. Немчинова и профессора
В. В. Новожилова заложили основы
оптимального планирования и управления
социалистической экономикой, открыли дорогу
широкому применению
экономико-математических методов в народном хозяйстве.
Миллиарды рублей экономии получены в
последние годы благодаря решению
оптимальных задач в целлюлозно-бумажной,
химической, нефтедобывающей, в других
отраслях промышленности и сельского
хозяйства. Советская экономическая наука
обогатила теоретический арсенал планирования
социалистической экономики новыми
экономико-математическими методами. С
каждым годом наше плановое хозяйство будет
черпать все больше средств из этого
арсенала.
Кандидат экономических наук
Ф. Г. ГУРВИЧ
4S

Лауреаты
Нобелевской
премии 1975 года
по химии
Бытует мнение, что академическая наука
далека от жизни. В этом грехе можно
обвинить любую область знания, исключая
только органическую химию. Само ее название
напоминает о том, что она начинала свой
путь с изучения веществ, порождаемых
живой клеткой. Этим веществам органическая
химия уделяет огромное внимание н в наше
время.
Деятельность обоих лауреатов
Нобелевской премии 1975 года по химии, Владимира
Прелога н Джона Корнфорта, тоже
связана с исследованием соединений природного
происхождения. Однако этим сходство их
научных индивидуальностей и
ограничивается,
Прелог (в этом году ему исполняется 70 лет)
родился в Хорватии, учился в Праге, а
последние 30 с лишним лет работает в
Цюрихе. Его имя можно встретить на страницах
любого учебника органической химии,
поскольку многие синтезы, виртуозно
выполненные Прелогом, вошли в ее золотой фонд.
Подход Прелога к изучению природных
соединений строго классический: вещество
следует выделить в индивидуальном состоянии,
установить его строение, синтезировать и
изучить реакции. Такой путь надежен, но
чрезвычайно трудоемок, н все же Прелог н
его сотрудники исследовали целые классы
алкалоидов и антибиотиков — цннхонины,
нарбомицины, бнфлорины, анголамииы...
Область научных интересов Прелога ие
ограничивается алкалоидами н
антибиотиками. Как н у большинства крупных ученых,
у него есть своя любимая тема —
циклические углеводороды. В разное время
Прелогом синтезированы самый маленький из
циклических углеводородов с тройной
связью—циклооктин, синий углеводород азу-
лен, циклические оксикетоны с числом
атомов углерода в цикле от 9 до 20 и многие
другие соединения, которые считаются
классическими объектами счистой» органической
химии.
Блестящее знание нрава больших циклов
помогло Прелогу и «при исследовании
антибиотиков группы рнфамицина, например ри-
фамицина S:
СН3
Прелог ие только установил строение очень
нестойких рифамицинов, но и выяснил
конфигурации почти всех оптически активных
атомов углерода в этих сложнейших
соединениях.
Корнфорту иет еще шестидесяти; он
родился в Австралии и работает в Аиглни. Кори-
форт — представитель другой школы
исследователей. Практически вся его научная
деятельность связана с выяснением путей
биосинтеза стероидов. Для решения этой
проблемы ему приходится применять и
изысканный органический синтез, -и физические, и
биохимические методы исследования. Так
что назвать одним словом специальность
ученого, в отличие от объекта его
исследований, крайне затруднительно.
46

Излюбленный прием Корнфорта —
использование меченых атомов. Так, с помощью
изотопа углерода 14С ему удалось
установить, что все 27 атомов углерода, входящие
в состав молекулы холестерина, образуются
из уксусной кислоты:
Лгу
СНзСООН ——
ио\у\У
А холестерин в свою очередь служит
сырьем, из которого организм готовит
всевозможные стероидные гормоны.
Молекула холестерина, вообще говоря,
может иметь 256 (!) пространственных
конфигураций; живая же клетка строит из
простенькой молекулы уксусной кислоты лишь
один-единственный изомер. Как это ей
удается? Ответ на этот вопрос дали работы
Корнфорта, выполненные в сотрудничестве
с другой группой исследователей,.
Была синтезирована интереснейшая
разновидность уксусной кислоты, у которой в
состав метильной группы* входили три
разных изотопа водорода:
работы в этой области и присуждена
Нобелевская премия по химии 1975 года.
Однако если Корнфорта стереохимия
интересует лишь постольку, поскольку она имев!
отношение к ферментам, то Прелог
занимается ее основами — это одни нз крупнейших
теоретиков стереохимии. Достаточно
упомянуть правило Прелога—Крама,
формулирующее закономерность предпочтительной кон-
формации некоторых оптически активных
веществ в ходе их превращения; совместно с
Ингольдом и Каиом им разработана
общепринятая система обозначения
пространственных конфигураций.
...Иногда говорят, что органический синтез
перестает быть творческой работой, что
скоро человека сможет заменить машина.
Работы крупнейших мастеров органического
синтеза опровергают этот пессимистический
прогноз Чем дальше органическая химия
углубляется в суть явлений
жизнедеятельности, тем большей фантазией, остроумнем,
талантом должен обладать исследователь —
как раз теми качествами, которых лишены
бездушные автоматы.
В. ЗЯБЛОВ
ССООН
Н'
Такая молекула обладает оптической
активностью; используя ее в качестве сырья для
биосинтеза холестерина, а затем изучая
распределение изотопов водорода в продуктах,
удалось узнать пространственную
последовательность ферментативных превращений,
происходящих в живой клетке.
Существует, таким образом, область химии,
в которой интересы обоих лауреатов
сближаются: это стереохимия, учение о
расположении атомов в пространстве — именно за
47

нор-к-у n-v.r; i твл* ■*
1АЛ1 1-1Л1ГМ
СТЕРИЛИЗУЕТ
{ИЗЛУЧЕНИЕ I
|Есть много способов
стерилизовать вату, бинты и про-"
кий перевязочный материале
высокой температурой, де-Ь
[Зинфицирующими газами L
или растворами н т. д. Од-|
нако не все они годятся для!
обработки гигроскопических, [
иетермостойких или импре-1
гнироваиных—подвергнутых I
специальной пропитке —ма-'
[терналов. Недавно Всесоюз-1
I ный иаучио-исследователь-I
|ский институт дезинфекции Р
и стерилизации провел срав-1
нительное изучение всех I
этих методов. Оказалось,!
что для многотоннажного!
непрерывного производства 1
таких перевязочных матери-1
,алов наиболее пригодна сте-|
рилизация гамма-излучени- Е
ем (суммарная доза 2,51
Мрад). Таким путем можно!
обрабатывать и материалы,J
упакованные в пергамент!
[или прорезиненную ткань: р
[облучение не ухудшает фи-|
знко-механнческих свойств!
упаковки. |
СРЕДИ СЕРЫ — ЯНТАРЬ]
В последнее время стали на-1
ходить кускн янтаря в При-|
карпатье. Самый большой i
|из ннх весил 40,5 грамма. Г
Геохимики Львовского го-1
сударственного универснте-1
■та заметили такую законо-»
■ мерность: чаще всего при-1
■карпатский янтарь находят
■среди самородной серы, ко-1
■торой богаты недра этого I
■края. Установлено, что|
■прикарпатский янтарь —
■коренное образование, то1
|есть он не принесен сюда I
|из других мест, а образо-1
■вался из смолы ископаемых!
■хвойных деревьев, некогда!
■ росших в предгорьях Кар-1
■пат. Полагают, что янтарь, ,
■точнее янтарная кисуюта, J
Iспособствовала образова-I
■нию здешних серных место-1
■рождений. Реакция этой ки- ■
■слоты с гипсом в определен- j
Еных условиях приводит к [
■образованию карбоната I
■кальция и самородной серы I
ЛЕКАРСТВА
ОТ КИСЛОРОДНОГО
1 ГОЛОДА
I Представьте себе, есть и та-|
|кие. И довольно много. Boti
I как нх делят: вещества,
■ улучшающие доставку кис-i
[лорода к тканям; вещества/
1 снижающие энерготраты ор-1
1 ганизма; средства, стнмули-
I рующие так называемые ре- \
1докс-процессы; мембраноста-
j билизирующие вещества и,|
[наконец, средства, обезвре-|
I живающие токсичные про- ■
] дукты обмена веществ, Ha^d
Путавшегося из-за недостат-
|ка кислорода.
Впрочем, не надо думать, ц
что, наглотавшись таблеток]
■ или сделав себе инъекцию,!
I можно будет сколь угодно!
[долго веселиться на верши-\
I не Джомолунгмы. Однако
I кролики, поднятые в баро-J
■камере на высоту 12 000|
Р метров, жили в два-три ра- ш
| за дольше, если им делали
| инъекции апрессина. По мне- ■
I нию исследователей, 16 ве-
[ществ (среди них об-
Гщеизвестные аспарагиновая!
■ кислота н триптофан) уже'
■ столь хорошо апробированы.
■ на животных, что могут быть,1
■ рекомендованы для испыта-|
Гння на людях. Если
лекарства от кислородного голо-,
да выдержат проверку, то1
[они определенно пригодятся,
■ альпинистам. '
I ХИМИЧЕСКИЙ
I ГОЛОС МАМЫ
| Водные обитатели пользу- Ь
| ются химическим языком |
для самых разнообразных •
■ целей. Химические сигналы
I помогают нм находить пи-
|щу и друг друга, избегать
: опасности и отыскивать до-1
| рогу в океанских глубинах, i
(Сигнальные вещества —ат-1
■трактанты, выделяемые сам-1
■ цами, играют большую роль Г
I в размножении омаров н
■ крабов. А недавно у речных
|раков обнаружен новый вид
Чаттрактантов — вещество, сР
■помощью которого рачиха-1
мама сзывает к себе детей. Г
Первые несколько недель
48

к своей жизни новорожденные
раки проводят на брюхе
матери, время от времени
покидая его, чтобы покормнть-
- ся. Аттрактант, выделяемый
! матерью, помогает им наи-
| ти путь обратно.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
ХОРОШЕЕ ТЕСТО
ПОЛУЧЕН ГИДРИД
МАРГАНЦА
Вообще, гидриды — не но- щ
винка. Большинство метал-
1 лов образует соединения с
(водородом, и эти
соединения изучены достаточно пол-
t но. Но вот гидрид марган-
t ца впервые был получен
1 совсем недавно. В Черного-
I ловке, в Институте физики I
твердого тела АН СССР,
Р синтезировали это
вещество из элементов при
температуре 350° С и давлении
18 килобар. Новое вещест-
L во достаточно стойко — прн
[ комнатной температуре оно '
не разлагается. Его свойст-
| ва сейчас продолжают изу-
I чать. Предполагаемая фор-.
I мула гидрида — МпН. ш
СИНТЕТИЧЕСКИЙ ШЕЛК
Никто не жалуется на
недостаточную прочность
синтетики. Но далеко не всех
удовлетворяют ее гигиени-'
ческие свойства, по которым
она далеко уступает
природному волокну нз льна,
хлопка, шерсти, шелка.
Поэтому не прекращаются
поиски различных способов
модификации синтетических
полимеров. Недавно
специалисты Всесоюзного научно-
исследовательского н
экспериментального института по
переработке химических во-■
локон н Клинского
комбината химического волокна со- |
здали полиамидную нить,
которая по своим гигненнче-|
:ким свойствам практически
не уступает шелковой. Она
проводит влагу в полтора
раза лучше, чем шелк, а
электризуется всего на 30% '
больше (капрон — на
100%). |
ИНДЕЙКА ПЕРЕД СНОМ
Почему после плотного обе-1
ца вас клонит ко сну?
Обычно это объясняют тем, что
кровь отливает от мозга, и
его деятельность ослабевает.'
Однако, по мнению амерн-1
капского психиатра д-ра
3. Хартмана, не последнюю
роль играет и то, что
именно вы съели за обедом. Про- '
веденные в его лаборатории
эксперименты свидетельст- '
вуют о том, что сонливость
может вызывать одна из
аминокислот — триптофан:
испытуемые, принимавшие
по грамму этой
аминокислоты, засыпали вдвое быстрее.
Предполагается, что такое
действие триптофана
связано с превращением его в се-
ротонин, подавляющий ак-'
гнвность мозга. Триптофан
содержится во многих
продуктах питания — мясе,
сыре, молоке, яйцах; но боль- ,
ше всего его в мясе
индейки, которое, следовательно,
должно обладать особо вы-■
раженными усыпляющими
свойствами. Правда,
подтвердить это
экспериментально еще предстоит.
Во-первых, в него надо
ввести поверхностно-активные
вещества. Конечно, не те, |
что входят в состав сгираль- I
I ных порошков, а съедобные:
1 моноглицернды, стеароилмо-
, лочную кислоту. А потом как
' можно энергичнее размешать
тесто, перед тем как оно |
i начнет бродить. Опыты,
поставленные в Московском |
1 технологическом институте |
пищевой промышленности,
показали, что самый лучший I
хлеб — пышный, со светлым'
' мякишем и равномерными
порами — получается при
таком режиме: 1000 оборотов
, в минуту в течение 15 сек.
К сожалению, этой реко-
1 мендацией в домашних
условиях не воспользуешься —
тестомесильных машин такой
производительности для хо-
I зяек не делают, а руками
i тысячу раз в минуту не
покрутишь. Но, видимо,
рекомендацией воспользуются те,
I кто готовит для нас хлеб на |
заводах...
49

■■'«
MwmmmimmmmnimnmimmimtbmmmMumfflmifinnnmi
Архив
«Решить
непосредственными
опытами...»
Имя петербургского физика —
академика Василия Владимировича
Петрова, открывшего в 1803 году
явление, которое впоследствии
было названо вольтовой дугой,
общеизвестно. Менее известно, что для
своих опытов он построил
гигантский вольтов столб, состоявший из
4200 медных и цинковых дисков, и
почти совсем неизвестно, что
Петрову принадлежат немалые заслуги и
в химии. Он одним из первых
высказался в пользу кислородной
теории горения, которая в то время
еще только завоевывала умы.
В последнее десятилетие XVIII
века химия переживала революцию.
50

Рухнуло унаследованное от древних
представление о нематериальных
началах вещества, будто бы
заключающих в себе его
физико-химические свойства. Из опытов Лавуазье
следовало, что горение вещества —
это не освобождение его от
мнимого начала горючести (флогистона),
а соединение с «кислотворным
веществом»— кислородом. Спор «фло-
гистиков» с последователями
Лавуазье был в полном разгаре, когда
в 1797 г. В. В. Петров
вознамерился «решить непосредственными
опытами», кто прав. В частности, об
обратил внимание на факт, по
видимости противоречивший новой
теории.
Дело в том, что тела горят не
только на воздухе, откуда
заимствуется кислород. Помещая крупицы
пороха, гремучего золота и других
«многосложных» веществ под
стеклянный колокол, из-под которого
выкачан воздух, Петров направлял
на них пучок солнечных лучей;
появлялся дым, на стенках колокола
оседали капельки влаги. Важный
вывод, к которому пришел
экспериментатор, был тот, что по крайней
мере некоторые сложные вещества
должны содержать свой
собственный кислород, за счет которого
происходит горение.
Его труд под названием
«Собрание Физикохимических «новых
опытов и наблюдений Василия
Петрова, профессора Физики при
Академиях С'анктпетербургской Медико-
хирургической и свободных
Художеств», вышел в Петербурге и
1801 г. Мы приводим с некоторыми
сокращениями предисловие к этой
книге и фрагменты из второй главы
(статьи).
ПРЕДИСЛОВИЕ
Когда я читал Фнэнкохнмнческне бессмертного Лавуазье сочинения, то часто
представлялись мие очень важные причины размышлять о следствиях тех опытов, из которых
Антнфлогнстнкн производят новые, весьма сходные с здравым и не занятым
предубеждением рассудком изъяснения многочисленных удивительных явлений, которые в
Природе и при упражнениях наших в опытной Физике почти беспрестанно открываются...
Я иногда был побужден к принятию ан тиф логистического учения, а иногда, оставаясь
еще в сомнении об оном, с возможным вниманием и беспристрастием размышлял,
должно ли или не должно смело последовать оному...
Но когда, при встречавшихся побудительных причинах, я занимался дальнейшими о
различных предметах антнфлогнстической системы размышлениями, то оные постепенно
доводили меня до многих таких парадоксов, что и самым просвещенным из новейших
физиков не приходило еще на мысль произвести с возможной точностью некоторых
весьма важных опытов, следствия коих могли бы служить или твердейшей подпорою
новому сему учению, или побудили бы беспристрастных любителей опытной Физики
поправить оное, а через сне самое скорее прекратились бы или гораздо уменьшились
различные между Антнфлогнстнками и упрямыми Флогистиками ученые споры, более или
менее препятствующие успехам некоторых по крайней мере людей в Физике и Химии.
...И поелику исследование вышепреаложенных вопросов ие могло бы оставлено быть
без производства в действие, как разве с нарочитою остановкою усовершенствования
опытной Физики, то и принял я намерение, как скоро только можно будет, решить
непосредственными опытами сии самые и некоторые другие задачи, давно уже мною
записанные на бумаге за недостатком нужных для производства опытов пособий,
получением которых совершилось нетерпеливое моё желание минувшего 1797 года; ибо с сего
наипаче времени я имею удобнейший случай пользоваться различными преизряднымн
физическими инструментами, которых тысяч на шесть рублей, вследствие сделанной
прежде выписки, тогда было прислано из Лондона...
51

И сии опыты совершенно удостоверили меня в том, что от действия солнечных лучей,
собранных в фокус зажигательным стеклом или зеркалом, все горючие многосложные
твердые тела, наипаче прозябаемого ' и животного царства, могут гореть даже и в Тор-
рн цел лиевом или совершенно безвоздушном месте, также и в различных таких газах, от
соприкосновения которых горящие тела иногда мгновенно погасают; однако сими
опытами отнюдь не опровергается Антифлогнстнческое о горении умозрение, которое
надобно будет токмо пополнить присоединением к нему ещё некоторых понятий...
Итак, я ободряю себя приятною надеждою, что просвещённые и беспристрастные
читатели найдут достойным своего внимания заключающиеся здесь Фнзнкохнмнческие
предметы, для исследования которых, должно правду сказать, употребил я много
трудов, терпения и времени, поелику следствия из оных представляли мне дотоле весьма
сомнительным Антифлогнстнческое учение о горении тел вообще, пока я не сыскал в
сём же самом учении удовлетворительного изъяснения причины горения многосложных
тел в безвоздушном месте; поелику я находил также недостаточными некоторые опыты
и наблюдения, деланные впрочем славными Физиками; кроме сего, поелику я
природный Россиянин, не имевший случая пользоваться изустным учением иностранных
профессоров Физики и доселе остающийся в совершенной неизвестности между
современными нам любителями сей науки, — то я, особливо для последних трёх причин, находил
себя больше обязанным с возможною точностню многократно повторять те же самые
опыты мои и наблюдения.
ИЗ СТАТЬИ ВТОРОЙ: «О ГОРЕНИИ ИЛИ СОЖИГАНИИ РАЗЛИЧНЫХ
МНОГОСЛОЖНЫХ ТВЁРДЫХ И НЕКОТОРЫХ ЖИДКИХ ТЕЛ
В БЕЗВОЗДУШНОМ МЕСТЕ»
Хотя нет в том никакого сомнения, что присутствие атмосферного воздуха необходимо
нужно для простого или обыкновенного горения всех естественных тел.., однако
искусственное или философически производимое горение различных искусственных и
естественных многосложных тел прозябаемого и животного царств может совершаться даже
в самом Торрнцеллиевом безвоздушном месте. Для доказательства парадокса такового
сперва приведу я известнейшие опыты, учинённые славными Физиками над горением
некоторых только тел в безвоздушном месте, а потом уже опишу и мои множайшне сего
же рода опыты, из которых иные по справедливости между новыми почитаемы быть
могут...
Для нового доказательства настоящего в безвоздушном месте горения,
производимого солнечными лучами во всех таких случаях, когда оказываются явные вспышки тех
же горючих порошков, делал я над оными многие опыты, а именно: на тонкий с ямкою
посредине кружок, сделанный из хорошо обгоревшего и сухого древесного угля,
насыпал я вышеобъявленное количество горючих порошков, вокруг которых, на расстоянии
двух дюймов, раскладывал прикасавшиеся почти один другому куску древесного
мягкого трута и чистой хлопчатой бумаги, покрывал оные колоколом, вытягивал из него
воздух и разгорячал порошки до вспышки помошню зажигательного стекла... По отнятии
колокола от плоскости насоса находил я как трут, так и другие тела больше или
меньше обгорелыми в различных местах под видом чёрных и такой величины пятен, какими
они отнюдь не могут соделаться от простого к ннм прикосновения вспыхнувших зёрен
пороха или мельчайших частиц которого-либо из двух гремящих порошков...
Сии опыты... открывают нам такую истину, что некоторые тела, а наипаче
искусственные произведения действительно могут гореть в безвоздушном месте. Но сии же самые
опыты представляют нам ещё новый парадокс: почему то есть Флогнстнкн не
употребили оных против Антнфлогистнков при каких-либо прениях? Но почему также умалчн-
1 То есть растительного. — Ред.
52

вали о снх опытах и сами Антифлогистики, а особливо начальник их покойный г.
Лавуазье? Не можно думать, чтобы таковые опыты были неизвестны как первым, так и
последним. Не боялись ли Антифлогистики напоминать об оных с намерением, дабы то
есть не произошли отсюда новые распри и сомнения об их умозрении, относящемся по
крайней мере к изъяснению причины горения тел? Но по моему рассуждению ни одним
из описанных доселе опытов не опровергается антифлогистическое умозрение о сём
весьма важном явлении; можно истолковать причину горения в безвоздушном месте
по принятым нынешних наших знаний основаниям...
Ради известной скорости производства и самой точности таковых опытов делал я
оные около полудня, при ясной атмосфере, посредством солнечных лучей и почти
всегда вогнутых сферических зеркал... Поелику же не без основания надлежало почитать
горение объявленных тел без воздуха несравненно важнейшим н самых сильных в
безвоздушном месте вспышек обыкновенного пороха, гремящих золота н порошка, то я
поставил первым моим долгом обращать надлежащее внимание на атмосферный воздух,
дабы он сколько можно менее имел влияние на следствия моих опытов. Для сей
причины пред всяким из опытов поверял я воздушный мой насос таким образом: завинтив
весьма плотно винтами и ганками все его отверстия..., вытягивал воздух дотоле, пока
ртуть в барометре, показатель степеней изрежения его, поднявшись до самой высоты,
оставалась неподвижною...
Истинного горения... весьма очевидным доказательством всегда были следующие
явления: 1. Густой дым, которым иногда в несколько секунд заполнялся весь колокол.
2. При охладевании разнородных частиц, составляющих дым, и возобновлении
прозрачности колокола явственно можно было видеть, что тела, подверженные испытанию, во
многих местах превратились в настоящий уголь... 4. Когда кускн древесного трута,
хлопчатой бумаги и другие сии подобные тела продолжали уже гореть с явными
признаками, а я, по отнятии от них фокуса солнечных лучей, старался сколько можно
скорее впускать воздух в колокол, то почти всякий раз находил оные тела очевидно
тлеющими или медленно горящими. 5. Когда... повторял я несколько раз сожнгание тех
же самых тел, то на внутренней поверхности стекла собиралось иногда столь великое
количество водяных капелек, что они стекали даже на самую плоскость насоса...
Из миожайших опытов, которые производили наипаче Антифлогистики..., ныне
известно, что в составление всех без изъятия растений входят водотворное, кнслотворное и
угольное вещества, без которых они не могут и существовать... и что если температура
произведена будет несколько выше температуры кипящей воды, кнслотворное и
водотворное вещества вместе соединяются и составляют воду..., а часть угольного вещества
делается свободною и... остаётся в реторте видимою под чёрным цветом... И тела
животных состоят почти из тех же самых начал... Итак, если предложенное изъяснение
почитается за основательное в антифлогнстнческой системе, то сие же самое изъяснение,
по моему рассуждению, не меньше основательным должно признаваемо быть н в
отношении к причине горения различных многосложных прозябаемых и животных тел в
безвоздушном месте: затем что и здесь, посредством солнечных лучей, собираемых в
фокусе зажигательными стёклами, можно доводить испытываемые тела до столь высокой
температуры, что от действия её должно разрушаться естественное равновесие
составных их частей; а из нового их соединения рождаются уже и новые тела или
произведения, подобные тем, какие добываются и чрез разрешение таковых же тел при
помощи ю одного только огня; следственно, одннакнх действий или произведений должны
быть и причины одинакие.
Публикация
Г. ШИНГАРЕВА
53

Из писем
в редакцию
Как приготовить
фотореактивы
Некоторые реактивы, без
которых фотолюбителю
трудно обойтись, легко
приготовить в домашней
лаборатории. Для этого не
нужно сложное
оборудование, а исходные вещества
найдутся в хозяйственном
магазине. Реакции, которые
идут без нагревания,
можно проводить в бутылках
или стеклянных банках.
А вместо термостойкой
химической посуды годятся
эмалированные кастрюли и
кружки.
АММОНИИ
СЕРНОКИСЛЫЙ,
(NH4JS04
Сульфат аммония —
составная часть быстрых
закрепителей: в его присутствии
скорость осветления
эмульсионного слоя в закрепителе
значительно возрастает.
Исходные вещества:
аккумуляторная серная
кислота (92%-ная, плотность 1,82)
и нашатырный спирт
B2%-ный, плотность 0,91).
Для приготовления 100 г
реактива требуется 44 мл
серной кислоты и 130 мл
нашатырного спирта.
Концентрированную
серную кислоту влейте тонкой
струйкой при постоянном
помешивании в равный
объем воды. Разогревшийся
кислый раствор охладите до
нормальной температуры,
затем осторожно прилейте
к раствору аммиака.
Последнюю операцию надо
обязательно выполнять на
свежем воздухе или под
тягой: происходит очень
сильное выделение
аммиака.
Если вся кислота
израсходована и запах аммиака
полностью исчез,
прибавьте нашатырного спирта до
щелочной реакции на
лакмус. Нагрейте раствор до
кипения и кипятите до
исчезновения запаха
аммиака. В растворе остается
достаточно чистый сульфат
аммония. Его можно
выкристаллизовать, упарив
раствор, но особой надобности
в этом нет — гораздо
удобнее пользоваться готовым
раствором. Разбавьте
раствор до первоначального
(перед упариванием)
объема. Концентрация раствора
около 450 г/л, срок
хранения неограниченный.
АММОНИЙ ХЛОРИСТЫЙ,
НАШАТЫРЬ, NH4CI
Используется в быстрых
закрепителях.
Исходные вещества:
соляная кислота B7%,
плотность 1,14) и нашатырный
спирт B2%, плотность 0,91).
Для получения одной
весовой части хлористого
аммония нужно взять 0,68
весовой части B,2 объемной
части) соляной кислоты и
0,32 в. ч. A,6 о. ч.)
нашатырного спирта.
Способы получения
сернокислого и хлористого
аммония идентичны. Если
готовый раствор после
кипячения разбавить до
первоначального объема,
концентрация хлористого
аммония составит примерно
260 г/л. Срок хранения
раствора неограниченный.
ЕДКОЕ КАЛИ, КОН
Применяется как составная
часть особо контрастных
проявителей и проявителей
для обращаемых
фотоматериалов.
Исходные вещества:
гашеная известь Ca(OH)L и
поташ К2СО3. На получение
1 в. ч. едкого кали
расходуется 0,66 в. ч. извести и
1,15 в. ч. поташа.
Поташ растворите в
двукратном количестве воды, в
раствор внесите тщательно
растертую известь. Смесь
кипятите на слабом огне
10—15 мин., затем
охладите и оставьте на сутки для
отстаивания. После
отстаивания прозрачную жидкость
слейте в бутылку и плотно
закройте. Срок хранения
раствора неограниченный,
его концентрация — около
360 г/л.
ЕДКИЙ НАТР,
КАУСТИЧЕСКАЯ СОДА,
NaOH
Входит в особо контрастные
проявители.
Исходные вещества:
гашеная известь и
кальцинированная сода Ыа2СОз-
На получение 1 в. ч.
едкого натра расходуется
0,93 в. ч. извести и 1,32 в. ч.
кальцинированной соды.
Соду растворите в
пятикратном количестве воды,
внесите в раствор
тщательно растертую известь.
Далее — все, как в способе
получения едкого кали.
Содержание щелочи в
готовом растворе около 140 г/л
(для повышения
концентрации раствор можно
упарить). Кроме едкого натра
в растворе содержится
сода, не препятствующая-
фотографическому
применению щелочи.
НАТРИИ СЕРНИСТЫЙ,
СУЛЬФИД НАТРИЯ,
Na2S-9H20
Используется для
тонирования диапозитивов и
отпечатков в коричневый цвет
(сепия).
Исходные вещества: сера
и кальцинированная сода.
На получение 1 в. ч.
сернистого натрия расходуется
0,44 в. ч. соды и 0,2 в. ч.
серы.
Тщательно измельчите и
перемешайте исходные
вещества. Поместите смесь в
сухую металлическую
банку из-под консервов и
прокалите в пламени газовой
горелки или на электро-
55

плитке, время от времени
помешивая плав стальной
проволокой. Работать
необходимо на открытом
воздухе или под тягой —
выделяется резко пахнущий сер-.
нистый газ.
Из полученной «серной
печени» —
зеленовато-желтой спекшейся массы с
неприятным запахом
сероводорода — нужно выделить
чистый сернистый натрий.
Куски плава измельчите,
залейте двукратным
количеством дистиллированной
или дождевой воды и
оставьте на двое суток. После
отстаивания прозрачный
раствор слейте в бутылку
темного стекла, где его
можно хранить достаточно
долго. Концентрация
полученного раствора
несколько отличается от расчетной;
ее можно уточнить, взвесив
нерастворивш и йся
остаток. Однако точная
дозировка сернистого натрия не
обязательна: отклонение до
40% от рецептурных
прописей мало сказывается на
результатах.
НАТРИЙ ТИОСУЛЬФАТ,
ГИПОСУЛЬФИТ,
Na2S203-5H20
Один из важнейших
фотохимикатов, главная
составная часть закрепителей.
Исходные вещества:
сульфит натрия и сера. На
получение 1 в. ч. тиосульфата
расходуется 0,52 в. ч.
сульфита и 0,13 в. ч. се^ы.
Сульфит натрия
растворите в четырехкратном
количестве воды. Тонкий
порошок серы («серный цвет»)
можно использовать без
дополнительной обработки,
черенковую и комовую
серу надо тщательно
растереть. Для увеличения
смачиваемости к тщательно
измельченной сере следует
добавить немного спирта
(этилового, пропилового,
изопропилового) или
водки. Смоченную спиртом
серу прибавьте к раствору
сульфита и кипятите на
слабом огне 2—2,5 часа. Если
порошок достаточно
тонкий, за это время он
растворится почти полностью.
Следите, чтобы объем
жидкости при кипячении не
уменьшался более чем на
три четверти от начального.
После кипячения долейте
воды до начального
объема, охладите и
отфильтруйте раствор. Концентрация
тиосульфата — около
430 г/л.
В полученном растворе
остается непрореагировав-
ший сульфит — около 10%
исходного количества.
Обусловленная сульфитом
слабощелочная реакция может
неблагоприятно сказаться
на обрабатываемых
фотоматериалах. Поэтому раствор
нужно подкислить серной
или уксусной кислотой
A мл аккумуляторной
серной кислоты или 15 мл
уксусной эссенции на каждые
10 г избыточного сульфита).
Перед добавлением серную
кислоту разбавьте в десять
раз и вливайте тонкой
струйкой при интенсивном
помешивании. Полученный
раствор тиосульфата нужно
разбавить вдвое. В таком
виде его можно
использовать для закрепления
черно-белых фотоматериалов.
НАТРИЙ УГЛЕКИСЛЫЙ.
СОДА
КАЛЬЦИНИРОВАННАЯ,
Na2C03
Используется в качестве
ускоряющего вещества в
большинстве проявителей.
Исходное вещество:
питьевая с/эда (бикарбонат
натрия). На получение 1 в. ч.
кальцинированной соды
расходуется 1,58 в. ч.
бикарбоната натрия.
Существует два способа
получения
кальцинированной соды.
1. Сухой способ.
Питьевую соду поместите в
любой жаростойкий сосуд
(фарфоровую чашку,
сковородку, жестянку) и
прокалите в пламени газовой
горелки или на электроплитке.
Термическое разложение
бикарбоната начинается при
температуре выше 50СС,
при 160°С соль разлагается
почти мгновенно. Кристаллы
бикарбоната при этом
превращаются в рыхлый
порошок. По окончании реакции
продукт охладите и
пересыпьте в плотно
закрывающуюся стеклянную или
полиэтиленовую банку.
2. Мокрый способ.
Бикарбонат натрия залейте
трехкратным количеством воды
и, не дожидаясь
растворения соли, поместите сосуд
на слабый огонь. При
температуре 50° питьевая сода
начинает разлагаться, о чем
свидетельствует выделение
газа. Когда выделение
газа прекратится, охладите
раствор и перелейте его в
бутылку. Концентрация
соды в растворе — около
180 г/л.
Полученная
кальцинированная сода содержит мало
примесей, ее можно
использовать в фотографии
без каких-либо
ограничений.
Н. П. Нестерец, Чернигов
Я неизменно
получал хорошие
результаты...
Прочитав в № 10 «Химии
и жизни» за 1975 г. статью
«Голокопия, или как
избавиться от зерна», я решил
поделиться с читателями
своим опытом в этом
вопросе. Тем более, что метод,
предложенный автором,
довольно сложен и капризен.
Много лет назад
кинооператор Кауфман, ныне
покойный, научил меня делать
фотоотпечатки размером
50X^0 см с обычной узкой
пленки, причем достаточно
крупнозернистой. Я не раз
пользовался этим способом
и неизменно получал
хорошие результаты.
Лучше всего брать
негативы с нормальной
выдержкой, но слегка
недопроявленные. Хорошо промытый
и высушенный кадр
помещается между двумя па-
56

раллельными стеклами и
смачивается глицерином.
Глицерина надо брать
столько, чтобы между стеклами
не оставалось воздушных
пузырьков. Негатив вместе
со стеклами помещается в
увеличитель, после чего
следует обычное
экспонирование.
После приготовления
нужного числа
крупноформатных отпечатков негатив
не пропадает. Его нужно
сполоснуть
дистиллированной водой и высушить.
А. Я. РОЙТМАН,
Киев
Не надо
преувеличивать
трудности
В «Химии и жизни» A975,
№ 8) я прочитал статью
«Проявляйте пленку дома».
В конце ее сказано о
больших трудностях, связанных
с обработкой цветной
кинопленки. К сожалению,
среди кинофотолюбителей
мнение это весьма
распространено.
На самом же деле
обработка цветных
кинофотоматериалов не представляет
большой сложности.
Значительно труднее хорошо
отснять пленку: не только
правильно подобрать
выдержку, но и грамотно
построить кадр — по цвету,
свету, композиции.
В нашей стране наиболее
распространены цветные
обратимые пленки трех типов:
отечественная пленка ЦО-22
(и ЦО-32), ORWOCOLOR
и ORWOCHROM (ГДР).
Рецептуры растворов и режим
обработки пленок ЦО и
ORWOCHROM полностью
совпадают. В качестве
черно-белого проявителя
используется проявитель на
основе гидрохинона и фе-
нидона. Для
черно-белого проявления пленки
ORWOCOLOR применяют
амидоловый проявитель.
Несколько самых общих
замечаний. Проявляющие
растворы готовятся на
водопроводной воде,
температура которой не должна
превышать 40 С. Если взять
дистиллированную воду, то
из рецепта следует
исключить трилон Б. Все
растворы после приготовления
фильтруют. Цветной
проявитель рекомендуется
приготовить за сутки до
использования и отфильтровать
непосредственно перед
работой. Наибольшая точность
нужна при черно-белом
проявлении. Для
поддержания постоянной
температуры можно использовать
водяной термостат — большой
сосуд с водой нужной
температуры. В него ставят
бачок с пленкой.
ОБРАБОТКА ПЛЕНКИ
ORWOCOLOR
I. ЧЕРНО-БЕЛЫЙ
ПРОЯВИТЕЛЬ
трилон Б
сульфит натрия
безводный
амидол
калий бромистый
вода
1 г
50 г
5 г
2 г
до 1 л
II. ЦВЕТНОЙ ПРОЯВИТЕЛЬ
Часть А
трилон Б 1 г
гидроксиламинсульфат 1,2 г
этилоксиэтилпарафени-
лендиаминсульфат 6 г
вода до 400 мл
Часть Б
трилон Б 1 г
калий углекислый 75 г
сульфит натрия
безводный 2 г
калий бромистый 2,5 г
вода до 400 мл
Часть А влить в часть Б при
постоянном
перемешивании. Объем раствора
довести до 1 л,
III. ОТБЕЛИВАЮЩИЙ
РАСТВОР
калий железосинероди-
стый (красная кровяная
соль) 100 г
калий бромистый 15 г
натрий фосфорнокислый
двузамещенный 4,3 г
чалий фосфорнокислый
однозамещенный 5,8 г
вода до 1 л
При одноразовом
использовании раствора
фосфорнокислые соли можно
исключить.
IV. ФИКСИРУЮЩИЙ
РАСТВОР
тиосульфат натрия
кристаллический 200 г
вода до 1 л
V. ДУБЯЩИЙ РАСТВОР
магний сернокислый 20 г
вода до 1 л
РЕЖИМ ОБРАБОТКИ
miEHKMORWOCOLOR
время, t, CC
мин.
Черно-белое
проявление 32 18 ~ 0,25
Дубление 3 16—18
Промывка 25 12—15
Засветка
Цветное
проявление 10 18 ' 0,5
Дубление 3 16—18
Промывка 25 12—15
Отбеливание 5 16—18
Промывка 10 12—15

Фиксирование 5 17—19
Промывка 25 12—15
При проявлении пленку в
бачке нужно вращать (от
'м до '/з общего времени
проявления). Сейчас пленка
ORWOCOLOR снимается с
производства.
ОБРАБОТКА ПЛЕНОК ЦО
И ORWOCHROM
1. ЧЕРНО-БЕЛЫЙ
ТЕЛЬ
Часть А
трилон Б
фенидон
гидрохинон
вода
Часть Б
сульфит натрия
безводный
бура (натрий
тетраборнокислый]
калий углекислый
калий роданистый
калий бромистый
калий йодистый
вода
Часть А влить
ПРОЯВИ-
2 г
0,25 г
4.5 г
до 200 мл
40 г
| 15 г
20 г
2,5 г
2 г
0,01 г
600 мл
в часть Б
при перемешивании. Объем
раствора довести
до 1 л.
57

II. ОСТАНАВЛИВАЮЩИЙ
РАСТВОР
квасцы
алюмокалиевые 20 г
вода F0—70°С) до 1 л
III ЦВЕТНОЙ ПРОЯВИТЕЛЬ
Часть А
трилон Б 2 г
диэтил парафе ни лен-
диаминсульфат 4,0 г
гидроксиламин-
сульфат 1,2 г
вода B0—30°С) 300 мл
Чвсть Б
сульфит натрия
безводный 2,0 г
калий углекислый 75 г
калий бромистый 2 г
вода 600 мл
Часть А влить в часть Б
и объем раствора довести
до 1 л.
IV, ОТБЕЛИВАЮЩИЙ
РАСТВОР—ТАКОЙ ЖЕ, КАК И
ДЛЯ ПЛЕНКИ ORWOCOLOR
V. ФИКСИРУЮЩИЙ
РАСТВОР
тиосульфат натрия
кристаллический 160 г
аммоний сернокислый 80 г
вода до 1 л
РЕЖИМ ОБРАБОТКИ
ПЛЕНОК ЦО И ORWOCHROM
время, t, С
мин.
Черно-белое
проявление 8—13 25 -*• 0,3
Промывка 2 15^3
Стоп-ванна 2—3 20^1
Промывка 5 15^3
Засветка
Цветное
проявление 10 25 ±0,5
Промывка 20 15+3
Отбеливание 5 20 1
Промывка 5 15 rt 3
Фиксирование 5 20+1
Промывка 15 15±3
Все операции вплоть до
второй промывки
проводить в полной темноте.
Время проявлений для пленки
ЦО указано на упаковке.
Пленку ORWOCHROM в
первом проявителе
обрабатывать 10 мин. при постоянном
перемешивании и 12 мин. при
периодическом
перемешивании.
А. Д. ПОПОВ,
Москва
58
Под натуральное
дерево
Хочу рассказать об
оправдавшем себя на практике
дешевом и практичном
способе отделки деревянных
фасадов дач и садовых
домиков под натуральное
дерево.
Окраску под натуральное
дерево ведут в два слоя.
Сначала наносят
грунтовочный слой. Подогретую до
60~С (для лучшей -пропитки)
олифу с небольшой — 10—
2С г/л — добавкой атмо-
сфероустойчивого
пигмента (охра, жженая охра,
железный сурик) наносят на
чистую деревянную
поверхность один или два раза.
Добавка пигмента
позволяет получить нужный
оттенок и подчеркнуть красоту
естественной текстуры
дерева. Вместо сухого
пигмента можно использовать
густотертую краску, но ее
нужно больше — примерно
50 г на литр олифы.
Затем, также один или
два раза, наносят второе
покрытие — прозрачный
слой. Здесь используют
светлый масляный лак
F-С, 4-С) или светлые пен-
тафталевые лаки: ПФ-170,
ПФ-171, ПФ-231. Второй
слой придает не только
декоративность, но и атмо-
сферостойкость. Можно
экономить лак, добавляя в
него олифу (до 50%).
Если же наружные стены
имеют конструктивную
защиту от атмосферных
осадков (широкие навесы
крыши, защитные козырьки), то
вместо лака можно
использовать чистую олифу.
Фасады, дважды покрытые
олифой, имеют плотную и
глянцевитую защитную пленку.
Чтобы олифа сохла быстрее,
в нее можно добавить
сиккатив и скипидар.
При окраске фасадов
«под натуральное дерево»
наличники, окна, двери,
карнизы и другие детали
красят, как правило, в тот
же цвет, что и фасад. Стоит,
однако, подчеркнуть их
более насыщенным оттенком.
Обновлять такую
покраску (олифой или лаком)
целесообразно через 2—4
года, причем обновленное
покрытие долговечнее
нового.
Стоимость окраски дома
«под натуральное дерево»
примерно вдвое меньше,
чем окраска его масляной
краской.
Конечно, дело это
довольно хлопотное, но
помимо всего прочего
естественная красота дерева
создает постоянное
ощущение близости к природе, и
это в конечном счете
окупает время, затраченное иа
малярные хлопоты.
Способ проверен в
климатических условиях
Ленинграда и дал хорошие
результаты.
Ст. инженер
Ленинградского дачного
треста
Ю. В. ПРОСКУРИН
Современная
побелка
для деревьев
Ранней весной плодовые
растения плохо переносят
действие прямых солнечных
лучей: днем темная кора
сильно нагревается, а ночью
охлаждается. Для
предотвращения резких колебаний
температуры деревья белят
мелом или известью,
обвязывают еловыми ветками,
соломой, камышом. Однако
эти приемы трудоемки и
часто недостаточно
эффективны.
С точки зрения
агротехники наиболее оправданный
срок побелки деревьев —
конец осени, после
листопада. Но известь и мел
образуют покрытия
непрочные, разрушающиеся под
действием осенних дождей,
и в нужный момент дерево
оказывается без защиты.
Кроме того, незащищенное
дерево может стать
жертвой грызунов.

Сотрудники
Агрофизического института и
Ленинградского филиала
государственного
научно-исследовательского и
проектного института
лакокрасочной промышленности
предложили использовать
водоэмульсионную краску
(Э-ВС-511) для защиты
плодовых деревьев от
солнечных ожогов. Этой краской
можно побелить дерево на
несколько лет, причем свет
эта краска отражает
намного лучше, чем известковая
или меловая побелка.
Одновременно пленка этой
краски отпугивает грызунов,
так как в ее составе есть
репелленты. Кроме того,
водоэмульсионная краска
оказалась бальзамом для
ран на коре дерева.
Такой краской можно
белить деревья и весной.
Полагаю, это сообщение
послужит полезным
дополнением к статье о
водоэмульсионных красках,
напечатанной в январском
номере.
В. А. ВОЙТОВИЧ
Фотоинформ*г1ия
ЧТО НАЧЕРЧЕНО
ПЕРОМ...
До сих пор среди
конструкторов и
чертежников нет полного
единства в вопросе, чем
чертить. Одни любят
работать карандашом, так
как карандашные линии
легко стереть. Другие
предпочитают тушь,
справедливо утверждая,
что выполненный ею
чертеж и четче, и
долговечнее карандашного.
Для разрешения этого
спора известная фирма
чертежных принадлежностей
«Ротринг» (ФРГ)
предприняла специальное
исследование. Одной
группе чертежников
предложили выполнить
несколько чертежей
карандашом, другой — те
же чертежи тушью.
Эксперты по десятибалльной
шкале оценивали . четкость
и ясность готовой
продукции, возможность
получения хороших копий
и, конечно, принимали во
внимание скорость работы.
«Карандашная» группа
выполнила задание за
5,7 часа, группа, работавшая
тушью, — за 5,5 часа.
Чертежники из первой
группы получили среднюю
оценку 5 баллов, из
второй — 7 баллов.
Преимущества туши
хорошо иллюстрируют
микрофотографии
(ХШО) линий, проведенных
карандашом (внизу) и
пером. Несколько
перефразируя
известную пословицу,
можно сказать: что
начерчено перо™, того не
вырубишь топором...
59

Классик» туки
Воля управляет
телом
О ВЛИЯНИИ _и Л!ИЯ
НА ОРТЛНН>М
В последние годы все большую
популярность завоевывает аутотренинг —
сознательное управление физиологическими
процессами тела, например сном. Стала модной и
система йогов...
Публикуемый отрывок из малоизвестного
труда Чарлза Дарвина «О выражении
ощущений у человека и животных» впервые
напечатай на русском языке в полном
собрании сочинений естествоиспытателя,
вышедшем в 1927 году небольшим тиражом. В
этом труде великий биолог приводит
соображения и факты в пользу того, что
«внимание или сознание..., сосредоточенное на
какой-либо части тела, производит в ней
неизменно какое-либо физическое действие».
При подготовке материала опущена часть
астерских сносок библиографического
характера.
Молодой человек, которому я верю вполне,
уверял меня, что был очевидцем следующей
сцены: «В честь одного очень застенчивого
господина давался небольшой обед, и ои,
встав, чтобы поблагодарить своих приятелей,
сказал речь, выученную, очевидно, наизусть,
совершенно про себя, не произнеся ни
единого слова вслух; но при этом он делал
различные жесты, показывавшие, что он
говорил с большим увлечением. Его приятели,
заметив, в чем дело, аплодировали его
воображаемому спичу и таким образом не
дали ему заметить, что он произнес его
втихомолку. Впоследствии этот господии сообщил
моему приятелю с большой радостью, что
на этот раз он, кажется, говорил недурно».
Когда человек сильно сконфужен или
смущен и сильно краснеет, то сердце его бьется
скоро и дыхание становится неправильным.
Это, конечно, не может остаться без
влияния на кровообращение в мозгу и, может
быть, на умственные способности. Кажется,
впрочем, сомнительным, судя по еще более
сильному влиянию гнева и страха на
кровообращение, чтобы этим можно было
удовлетворительно объяснять смущенное
состояние ума у людей, сильно краснеющих...
Д-р Броуи часто давал вдыхать своим
пациентам пары амилиитрита, который
имеет странное свойство вызывать сильную
красноту лица после 30 или 60 секунд. Этот
прилив крови походит на краснеиие во всех
своих признаках: он начинается на
нескользких точках лица и распространяется
постепенно на всю поверхность головы, шеи и
передней части груди; только в одном
случае краснота спустилась до живота.
Артерии сетчатой оболочки расширяются, глаза
блестят, и в одном случае было замечено
легкое отделение слез. Вначале больные
бывают приятно возбуждены, но по мере
усиления красноты оии начинают путаться в
мыслях и бредить. Женщина, которой часто
давали вдыхать эти пары, уверяла, что
мысли ее путались, как только ее начинало
бросать в жар. Можно подумать, что у людей,
только что начинающих краснеть,
умственные способности находятся в несколько
возбужденном состоянии, если судить по блеску
их глаз и живости движений. Только когда
краска в лице достигает сильных размеров,
мысли начинают путаться. Из этого можно
заключить, что влияние как вдыханий
амилиитрита, так и красиения обнаруживается
в волосных сосудах лица прежде, чем
оно распространяется на те части мозга,
от которых зависят умственные
способности...
Тот факт, что краска стыдливости может
появляться в совершенном уединен ни,
противоречит, по-видимому, нашему взгляду, по
которому привычка краснеть развилась
первоначально нз мысли о том, что думают про
нас другие. Несколько дам, чрезвычайно
склонных краснеть, единогласны в своих
отзывах относительно уединения, а некрто-
6i

рые уверяют даже, что краснеют в
потемках '.
Из отзывов м-ра Форбса и моих личных
ощущений я не сомневаюсь, что эти
уверения справедливы. Шекспир поэтому
ошибся 2, заставляя Джульетту, которая даже не
была одна, сказать Ромео (действие II, сц.
2-я):
Ты видишь, ночь
Лицо мое от глаз твоих сокрыла;
Не то бы вдруг зажглись румянцем щеки
От этих слов, которые ты слышал.
(Перевод Грекова)
Но когда человек краснеет в уединении,
то причина всегда стоит в связи с мнением
о нем других — с поступками,
совершенными в их присутствии или подозреваемыми
ими; мы краснеем также, когда думаем о
том, что сказали бы другие, если бы узнали
наш поступок. Тем не менее один или двое
из моих корреспондентов уверяют, что они
краснели от стыда по поводу поступков,
нимало не относившихся к другим людям. В
таком случае мы должны приписать этот
результат силе укоренившейся привычки и
ассоциации при умственном состоянии,
строго аналогичном с тем, которое обыкновенно
заставляет нас краснеть. Мы нисколько не
должны удивляться этому, потому что даже
сочувствие к другому человеку, явно
нарушившему приличие, в состоянии, как мы
видели, вызвать у нас краску в лице.
Итак, я полагаю, что способность
краснеть— все равно, вызвана ли краска в лице
застенчивостью, стыдом вследствие
истинного преступления, стыдом вследствие
нарушения правил этикета, скромностью в смысле
смирения или стыдливостью перед
чем-нибудь неприличным,— основана во всех
случаях на одном и том же начале. Начало же
1 Хаген («Psychologische Untersuchungen»,
Brunswick, 1874), по-видимому хороший
наблюдатель, держится противоположного
мнения. Он говорит: «Многочисленные
наблюдения над самим собою убедили меня,
что это ощущение (т. е. ощущение красне-
ния) никогда не замечается в темной
комнате, но обнаруживается немедленно, как
только внесут свет».
2 Топхем предполагает (письмо от 5 дек.
1872 г.), что Шекспир подразумевает здесь,
будто краска была незаметна, а ие то, что
она отсутствовала вовсе.
это состоит в уважении к мнению других
людей, и в особенности в страхе перед их
порицанием — чувствах, которые
первоначально относились к нашей наружности, и
в особенности к нашему лнцу, и лишь
впоследствии силой ассоциации и привычки
распространились и на мнение других людей о
наших поступках.
ТЕОРИЯ КРАСНЕНИЯ
Теперь нам следует рассмотреть, почему
мысль о том, что думают про нас другие,
может влиять на кровообращение в наших
волосных сосудах. По мнению сэра Ч.
Белля, «краснение служит средством для
выражения, как это можно заключить из того,
что краска покрывает только поверхность
лица, шеи и груди, т. е. части, наиболее
открытые. Способность краснеть не
приобретена, она существует от начала». По мнению
д-ра Бёргесса, «способность краснеть дана
нам самим творцом для того, чтобы душа
имела неограниченную власть обнаруживать
на поверхности лица различные внутренние
движения нравственных чувств: она
способствует нам сдерживать самих себя и дает
знать другим, что мы нарушили правила,
которые должны быть святыми». Грасиоле
замечает только: «Or, comme it est dans Г ord-
re de la nature que Г etre social le plus
intelligent soit aussi le plus intelligible, cette fa-
culte de rougeur et de paleur qui distingue
rhomme est un signe naturel de sa haute
perfection»1.
Мнение, будто способность краснеть
специально создана для нас творцом,
противоречит общей теории постепенного развития,
принятой теперь почти повсеместно: но
рассуждать об общих вопросах не входит в
мою настоящую программу. Для тех,
которые верят в предназначение, будет трудно
объяснить себе, почему застенчивость есть
самая частая и действительная причина крас-
нення, хотя она заставляет страдать
краснеющего и ставит в неловкое положение
зрителя, не принося ни тому, ни другому ни
малейшей пользы. Им также будет трудно
1 «Так как природа предназначила, чтобы
существо наиболее понятливое было в го
же время наиболее понятно, то эта
способность краснеть и бледнеть, отличающая
человека, есть естественный признак его
высокого совершенства».
62

понять, почему краснеют негры и другие
темнокожие расы, на лицах которых почти
не может быть заметно .перемены в цвете
кожи.
Нет сомнения, легкий румянец
увеличивает красоту девического лица, и черкешенки,
способные краснеть, пользуются большим
почетом в серале султана, чем менее
чувствительные женщины '. Но самый ревностный
приверженец действительности полового
подбора едва ли предположит, чтобы
способность краснеть была приобретена как
половое украшение. Такой взгляд
противоречил бы, кроме того, только что
упомянутому факту, что темнокожие расы краснеют
незаметным образом.
Гипотеза, кажущаяся мне наиболее
вероятной, хотя на первый взгляд ее можно
счесть слишком смелой, заключается в том,
что внимание, устремленное на
какую-нибудь часть тела, задерживает обыкновенное
тоническое сокращение мелких артерий этой
части. Вследствие этого сосуды
расслабляются более нли менее и мгновенно
наполняются артериальною кровью. Такое
стремление должно было значительно усилиться,
если внимание обращалось постоянно, в
течение многих поколений, на ту же самую часть
тела, вследствие того, что нервная сила
распространяется быстрее по привычным путям;
оно должно было, кроме того, усилиться и
через наследственную передачу. Всякий раз,
когда мы думаем, что другие люди
осуждают или даже только разбирают нашу
наружность, наше внимание быстро
устремляется на внешние или видимые части нашего
тела; а из всех частей нашего тела мы
всегда более дорожим нашим лицом, и то же
существовало, вероятно, в течение многих
прошлых поколений. Отсюда, принимая, что
пристальное внимание может влиять на
волосные сосуды вообще, сосуды лица должны
были сделаться крайне чувствительными. В
силу же ассоциации тот же результат
должен повторяться и во всех случаях, когда
мы думаем, что другие люди критикуют или
порицают наши поступки или характер.
Так как моя теория опирается главным
образом на способность внимания влиять на
кровообращение в волосных сосудах, то
необходимо .привести значительное число фак-
Со слов леди Монтэгю.
тов, более или менее прямо относящихся к
этому предмету. Многие наблюдатели ',
способные вследствие своей многосторонней
опытности и знаний составить верное
заключение, убеждены, что внимание или сознание
(последнее выражение сэр Голланд считает
более верным), сосредоточенное на
какой-либо части тела, производит в ней неизменно
какое-либо физическое действие. Это
относится к движениям непроизвольных мышц,
а также и произвольных, когда они
сокращаются независимо от воли, к отделению
желез, живости ощущений и остроте
органов чувств и даже к питанию отдельных
частей.
Известно, что непроизвольные движения
сердца претерпевают изменения, если
обращать на них особенное внимание. Грасиоле
приводит один случай, где человек,
постоянно наблюдая и считая свой пульс, вызвал
наконец один перерыв на шесть ударов
сердца. С другой стороны, мой отец рассказал
мне про одного внимательного
наблюдателя, который действительно имел болезнь
сердца и умер от нее, и который уверял, что
его 'пульс был обыкновенно крайне
неправилен, лишь только отец мой входил в
комнату. Сэр Голланд замечает, что изменения
в кровообращении той части тела, на
которую внезапно обращено и остановлено
внимание, бывает часто очевидным и
мгновенным. Проф. Лейкок, который обращал
внимание на явления этого рода, уверяет, что
«когда внимание обращено на какую-нибудь
часть тела, то в иннервации и
кровообращении происходит местное возбуждение, и
функциональная деятельность этой части
усиливается» 2.
1 В Англии сэр Голланд был, я думаю,
первым человеком, который занялся вопросом
о влиянии внимания на различные части
тела в своем труде «iMedical Notes and
Reflections», 1839, p. 64... Сэр Д. Пэджет
говорит о влиянии внимания на питание
частей тела, «Lectures on Surg. Pathology»,
1853, vol. 1, p. 39. Я цитирую из третьего
издания 1870 г. См. также Gratiolet, «De
la Phys.», pp. 283—287. Д-р Тьюк («Journal
of Mental Science», Oct. 1872) ссылается на
слова Джона Хентера: «Я уверен, что могу
сосредоточить внимание на всякой части
тела, пока у меня существует ощущение
ее».
2 Профессор Виктор Карус говорит (письмо
от 20 янв. 1877 г.), что, когда он в 1843 г.
63

Обыкновенно принимают, что
перистальтические движения кишок возбуждаются
вниманием, обращенным на них в известные
периоды времени, а эти движения зависят
от сокращения гладких и непроизвольных
мышц. Ненормальные действия мышц,
подчиненных воле, при падучей болезни,
Виттовой пляске и истерике находятся, как
известно, под влиянием ожидания приступа ч
вида других больных, подверженных тому
же страданию. То же замечается и на
непроизвольных актах зевоты и смеха.
Некоторые железы тоже стоят в
значительной зависимости от обращенного на них
внимания и условий, при которых они
обыкновенно возбуждались. Всякому
известно, например, что отделение слюны
усиливается, если подумать об очень кислом
плоде. В шестой главе мы показали, что
сильное и продолжительное желание
удерживать или возбуждать отделение слезных
желез оказывается действительным.
Рассказывают любопытные случаи о влиянии
психических аффектов на грудные железы у
женщин и еще более замечательные
относительно маточиых отправлений '.
Когда все наше внимание устремлено на
который-нибудь один из органов чувств, его
занимался с товарищем работой на
премию медицинского факультета, причем
необходимо было определить среднее число
биений пульса, он нашел, что точное
определение невозможно в случаях, когда
каждый наблюдатель считал собственный
пульс, потому что биение его учащалось,
как скоро внимание было сосредоточено на
ием.
1 Д-р Броун, на основании своих
наблюдений над умалишенными, убежден, что
внимание, обращенное в течение долгого
времени на какую-нибудь часть тела или
орган, может иметь влияние на его волосное
кровообращение и питание. Он приводит
несколько поразительных случаев; один из
них, который не может быть приведен здесь
вполне, относится к пятидесятилетней
замужней женщине, остававшейся долгое
время под влиянием ложного убеждения, что
она беременна. Когда наступил ожидаемый
срок, она держала себя совершенно так,
как будто рожала ребенка, и, казалось,
сильно страдала, потому что пот крупными
каплями выступал у нее на лбу. М-р Брэд
в «Magic, Hypnotism etc.», 1852, p. 95 и
других сочинениях приводит аналогичные
случаи и другие факты, указывающие на
сильное влияние волн на грудные железы,
даже иа одной только половине груди.
острота усиливается', а продолжительная
привычка постоянного внимания, как,
например, у слепых людей к слуху, или у
слепых и глухих к осязанию, по-видимому,
совершенствует это чувство в значительной
степени. Судя по способностям различных
человеческих рас, есть также некоторое
основание думать, что это усовершенствованное
состояние передается по наследству.
Переходя к обычным ощущениям, всякому
известно, что боль усиливается, если обращать на
нее знимание, а сэр Броди убежден даже,
что боль может развиваться во всякой
части тела, на которую обращено сильное
внимание. Сэр Голланд замечает также, что мы
не только начинаем сознавать присутствие
части тела, на которой сосредоточено наше
внимание, но чувствуем в ней различные
странные ощущения, как, например, тяжесть,
жар, холод, боль или зуд.
Наконец, некоторые физиологи уверяют,
что мозг может иметь влияние на питание
частей тела. Сэр Пэджет приводит
интересный случай влияния не умственного
состояния в строгом смысле, но нервной системы
на волосы. Дама, подверженная нервным
болям, находила каждое утро после
приступа пучки седых волос на различных местах
головы. Перемена происходила в одну ночь,
а несколько дней спустя волосы снова
принимали нормальный темный цвет 2.
Мы видим, таким образом, что внимание
имеет некоторое влияние на различные
части и органы, не стоящие собственно иод
контролем воли. Но каким образом
привлекается наше внимание — эта, может быть,
наиболее удивительная из всех чудных спо-
1 Д-р Маудсли приводит («The Physiology
and Pathology of Mind», 2 edit., 1868,
p. 105), основываясь на верных источниках,
любопытные примеры усовершенствования
чувства осязания под влиянием упражнения
и внимания. Замечательно, что когда это
чувство сделалось таким образом тоньше
на какой-либо части тела, например на
пальцах, оно обострялось также на
соответствующих частях другой половины тела.
2 «Lectures on Surgical Pathology», 3 edit.,
1870, pp. 28—31. (Д-р Огль приводит
сходный случай с одним лондонским врачом,
который страдает невралгией в части лба
повыше брови; после каждого припадка
пучок волос в бровях седеет, а когда
припадок проходит, восстановляется снова
естественный цвет их.)
64

собностей ума, — представляет предмет
крайне темный. По мнению Мюллера,
процесс, которым чувствующие клетки мозга
делаются способными, через посредство воли,
к восприятию более сильных и разнородных
впечатлений, совершенно аналогичен с тем,
которым возбуждаются двигательные
клетки, посылая нервную силу к произвольным
мышцам. Существует много аналогий между
действием чувствующих и двигательных
нервных клеток: например, общеизвестен
факт, что внимание, устремленное на какой-
нибудь из органов чувств, вызывает в нем
усталость, подобно продолжительному
усилию какой-нибудь мышцы. Когда мы
поэтому произвольно сосредоточиваем наше
внимание на какой-нибудь части тела, мозговые
клетки, получающие впечатления или
ощущения от этой части, приводятся, вероятно,
в деятельность каким-нибудь неизвестным
путем. Этим можно объяснить боль пли
странные ощущения, развивающиеся или
усиливающиеся в части, на которую
обращено наше внимание, без всяких местных
изменений в ней.
Но если часть эта снабжена мышцами, то
мы не можем быть уверены, как заметил мне
м-р Фостер, что какой-нибудь легкий
импульс не будет послан к этим мышцам без
всякого ведома нашей воли, а это,
вероятно, должно вызывать смутное ощущение в
данной части тела.
В большом числе случаев, как, например,
в слюнных и слезных железах, кишечном
канале и т. д., действие внимания выражается
преимущественно, а по мнению некоторых
физиологов .исключительно, на сосудодвига-
тельной системе, вследствие чего большее
количество крови протекает через волосные
сосуды этой части тела. Усиленная
деятельность волосных сосудов может в некоторых
случаях комбинироваться с одновременным
усилением деятельности нервных центров.
Способ, которым мозг способен
действовать на сосудодвнгательную систему,
можно представить себе следующим образом.
Когда мы берем в рот кислый плод, то
впечатление посылается путем вкусовых нервов
к известной части головного мозга;
последняя передает нервную силу сосудодвнгатель-
ному центру, который вследствие этого
заставляет мышечные оболочки мелких
артерий, пронизывающих слюнные железы,
расслабляться. Отсюда к этим железам
притекает больше крови, и они отделяют большее
количество слюны. Нет ничего невероятного
в предположении, что когда мы думаем о
каком-нибудь ощущении, то та самая часть
чувствительных нервных центров или
близко связанная с нею приводится в деятельное
состояние точно таким же образом, как в
случае действительного впечатления. А
если так, то те же самые клетки мозга
должны возбуждаться, хотя, быть может, и в
меньшей степени, когда мы живо
представляем себе кислый вкус...
Возьмем другой и в некоторых
отношениях более резкий пример. Если человек стоит
перед огнем, то лицо его краснеет. Это, по
мнению м-ра Фостера, зависит отчасти от
местного действия огня, а отчасти от
рефлекторного действия сосудодвигательных
центров. В последнем случае жар действует
на нервы лица; эти передают впечатление
чувствующим клеткам мозга, которые
действуют на сое удодви га тельный центр, а
последний в свою очередь обнаруживает
влияние на мелкие артерии лица, расширяя их и
открывая таким образом большой доступ
к ним крови. В этом случае опять не будет
ничего невероятного в предположении, что
если мы много раз и с большею силой
станем устремлять наше внимание на
воспоминание о нашем раскрасневшемся лице, то та
самая часть чувствительных центров,
которая дает нам сознание действительного
жара, будет в некоторой степени возбуждена и
вследствие этого будет стремиться
передавать нервную силу сосудодвигательным
центрам и чрез это расслаблять сосуды лица.
Итак, вследствие того, что люди в течение
бесчисленных поколений обращали частое и
серьезное вниманию на свою наружность и в
особенности на лицо, легкая наклонность,
существовавшая в волосных сосудах лица,
реагировать на такое влияние должна была
с течением времени значительно развиться
в силу уже указанных- законов, именно
вследствие более быстрого распространения
нервной силы по привычным путям и
наследственной привычки. Таким образом
получается, по моему мнению, правдоподобное
объяснение главных явлений, соединенных
с актом краснения.
3 Химия и жизнь; № 3
65

# Pat^.
4- rf*b
ел

Адаптогены—
лекарства
от стресса
Кандидат медицинских наук
И. В. ДАРДЫМОВ,
Дальневосточный научный центр АН СССР
ПОДТВЕРЖДЕНИЕ ЛЕГЕНДЫ
Больше четырех тысяч лет известен
женьшень традиционной медицине стран Юго-
Восточной Азии. О нем писали трактаты и
слагали оды. Овеянные ореолом
таинственности, передавались нз поколения в
поколения сведения о целебных свойствах «корня
жизни». До сих пор старые корневщнки,
бродя по тайге в поисках женьшеня,
произносят непонятные им самим восточные
заклинания, которых требуют традиции.
Гордая своими успехами европейская
медицина долгое время относила к народным
вымыслам чудодейственные свойства
женьшеня. И в самом деле, многократные
попытки исследовать «корень жизни» обычными
физиологическими методами, в острых
опытах на животных, не приносили никаких
результатов. Обычно эти опыты проводятся
по такой схеме. Животное подвергают
наркозу, привязывают к станку и вскрывают
ему артерию, трахею, обнажают сухожилия,
чтобы можно было регистрировать кровяное
давление, дыхание, мышечные
сокращения. А потом ему вводят исследуемый
препарат и смотрят, как изменяются
физиологические показатели. Но экстракт женьше-.
ня никаких изменений не вызывал...
Теперь мы понимаем, что ничего
удивительного в этом нет: такие методы просто
Женьшень
не годятся для изучения своеобразного
лечебного эффекта растения.
Исследования женьшеня принесли
долгожданные плоды только тогда, когда
советские фармакологи, основываясь на опыте
восточной медицины, разработали и
применили специальные методы изучения
женьшеня. Эти методы основаны на принципе
экспериментальной терапии: у животных
вызывали модель встречающегося у
человека заболевания или патологического
состояния, а потом смотрели, как исследуемый
препарат влияет на измененные
физиологические функции. И вот в таких
экспериментах целебное действие женьшеня
проявлялось полностью.
Во многих древних трактатах и
руководствах говорилось, что женьшень помогает
«при всякой слабости, прн чрезмерном
душевном и телесном утомлении». С проверки
этих утверждений и начал в 1946 г.
изучение женьшеня молодой дальневосточный
военно-морской врач, ученик известного
ленинградского фармаколога Н. В. Лазарева,
ныне профессор И. И. Брехман. Первым
объектом его экспериментов стали белые
мыши. Им привешивали на хвост груз,
бросали в аквариум с водой и заставляли
плавать до полного изнеможения. Как только
обессиленная мышь начинала тонуть, ее
быстро извлекали из воды, обсушивали и
сразу вводили ей экстракт женьшеня. А
через час мышь снова заставляли плавать и
замечали, сколько времени она продержится
на поверхности.
Результат эксперимента подтвердил
народные наблюдения: женьшень придавал
мышам новые силы, они держались на воде
на 26% дольше, чем контрольные
животные, которым вместо женьшеня
вводили физиологический раствор.
Эксперименты подтвердили и
благотворное действие женьшеня при «душевном
утомлении». Экстракт растения ускорял
выработку у мышеи условных рефлексов, да и
у людей заметно способствовал умственной
работе. Например, радиотелеграфисты,
получавшие женьшень, делали намного
меньше ошибок.
И при «всякой слабости» женьшень, как
выяснилось, действительно помогает. Во
Владивостокском медицинском институте
хирург А. С. Тихомиров назначал его боль-
3*
67

иым перед тяжелой операцией — резекцией
желудка. На первых порах коллеги
посмеивались над ним. Однако вскоре выяснилось,
что такие больные легче переносят
операцию, у них реже бывают
послеоперационные осложнения, а все физиологические
сдвиги, обычно сопутствующие такой
операции, значительно менее выражены.
Прооперированных больных, получавших
женьшень, даже опытные врачи не сразу
отличали от больных, которые только готовились
к операции.
ЖЕНЬШЕНЬ,
ЭЛЕУТЕРОКОКК,
ДИБАЗОЛ...
Женьшень — великолепное лекарство, но
его практически нет. Что значат для
нашего здравоохранения несколько десятков,
пусть даже несколько сотен килограммов
женьшеня, заготовляемые ежегодно корнев-
щиками?
На помощь женьшеню пришел
элеутерококк — растение из того же семейства
аралиевых, которое можно заготавливать в
гораздо больших количествах. Этого
целебного растения не знала древняя медицина —
оно было открыто нашими
дальневосточными фармакологами. Эксперименты на
животных и людях показали, что по лечебному
действию элеутерококк не уступает
женьшеню. У него есть даже важное
преимущество — его можно принимать круглый год, а
женьшень весной и летом противопоказан
не только больным, но и здоровым (это
свойство женьшеня народный опыт опять-
таки обнаружил уже очень давно, а
эксперименты на животных лишь подтвердили
мудрость наблюдений безвестных лекарей
древности).
Внедрение в практику элеутерококка и
массовое производство его экстракта
стимулировало поток научной информации из
разных лабораторий страны. Вскрывались все
новые и новые фармакологические свойства
«чертова куста», как называют элеутерококк
в народе за его колючки.
Появилось и еще одно лекарственное
средство, действие которого напоминает
эффект женьшеня, — дибазол (о нем, и
отчасти об элеутерококке, было рассказано в
статье И. И. Брехмана «Витамин С по По-
лингу и фармакология здоровья» в № 11
«Химии и жизни» за прошлый год).
B»SSxc^
sen
Maxi№-
Элсутсронокк
Итак, женьшень, элеутерококк, дибазол —
разные лекарственные средства, получаемые
из разных источников, но оказывающие
одинаковое действие на организм. Уже
упоминавшийся фармаколог Н. В. Лазарев
объединил эти и некоторые другие препараты,
которые повышают общую
сопротивляемость организма, в особую группу, дав им
название адаптогенов, то есть средств,
способствующих адаптации организма к
разнообразным неблагоприятным воздействиям.
Но что объединяет эти препараты? В
таких случаях первое побуждение
фармаколога — выяснить природу действующего
начала близких по действию лекарственных
средств, найти в их химическом составе то
общее, чем объясняется сходство лечебного
эффекта.
С дибазолом все было ясно — это
синтетический препарат, 2-бензил-бензимидазол:
N
■ N-
i
H
сн2
v. — ™,-/ S
дибазол
Обнаружить действующее начало
женьшеня оказалось нелегко. Еще в прошлом
веке химики пытались это сделать, ио
орешек оказался твердым. Только применение
68

хроматографии и современных
физико-химических методов исследования позволило
внести некоторую ясность в химию «корня
жизни».
В 1962 г. член-корреспондент АН СССР
Г. Б. Еляков с сотрудниками (ДВНЦ АН
СССР) выделил из корней женьшеня семь
гликозндов — они получили название па-
наксозидов. О том, что именно с ними
связано лечебное действие растения,
свидетельствовали данные наших экспериментов:
биологическая активность этих гликозидов
была в десятки раз выше активности
экстракта женьшеня. А с 1966 г. над химией
женьшеня энергично работают японские химики.
Они выделили из корней женьшеня 14
гликозидов, названных гннзенозидамн, и
структуру восьми из них расшифровали
полностью. Все эти гликозиды имеют тритерпено-
вую природу.
Что же касается элеутерококка, то в
1963—1971 гг. в лаборатории доктора
химических наук Ю. С. Оводова из его корней
тоже были выделены гликозиды с высокой
биологической активностью: они в десятки
раз активнее экстракта из корней. Однако
среди них не оказалось тритерпеновых
гликозидов, входящих в состав женьшеня, —
они имеют главным образом фенольную
природу (см. стр. 70).
Нетрудно убедиться, что в химическом
отношении между дибазолом, панаксозидами
и гликозидами элеутерококка мало общего.
Как же объяснить тот факт, что все эти
вещества оказывают сходное действие —
повышают устойчивость организма к
разнообразным воздействиям?
ОБЩИЙ ЗНАМЕНАТЕЛЬ —
СТРЕСС
Несколько десятков лет назад канадский
эндокринолог, венгр по происхождению,
Ганс Селье открыл универсальный
механизм, который помогает животному или
человеку защищаться от любого
неблагоприятного воздействия. Эта защитная реакция,
|по данным японских химиков)
НО
Rb-1 Р=0-глюнозил- р A-2) D-глюнозил- Re Р=|_-рамнозил- A*2H-глюнозил-
RMD-глюнозил- р A*6) D-глюнозил- RMD-глюнозил-
Rb_2 Р=0-глюнозил- р A-2) D-глюнозил- Rf Р=0-глюнозил- p A-2)-0-глюнозил-
Р'=1_-арабопиранозил-A-6)-0-глюнозил- R'^D-глюнозил-
Rc Р=0-глюнозил- рA~2) D-глюнозил- R ^ Р=0-глюнозил-
Р=1_-арабофуранозил-A~6)-0-глюкозил- R^D-глюнозил-
Rd RHD-глюнозил- Р(Ь2) -D-глюнозил- Rg_2 R^L-рамнозил- (Ь2)-0-глкжозил-
R^D-глюнозил- R=H
69

сн3
I
СН-СНгСН7СН-СНСНз
I II
НзС| СН?СН3
I
СН3
н3с
ГПН)Н03ИЛ-О\ /\j
Злеутерозид А(дауностерин]
O^ ^CH = CH-CH2
Злеугерозид В (снрннгин)
О
ОН
сн. он
но } оч
ОН Н >л^ОСгНь
н он
Зне, ;ипД С !■' 1ИЛ- О.-D (гЫИГИЗнД)
н со
r..wh(jaH о-^ \v-/ N
н,со
\
ООН
^4
О I июнизил
ОСН3
Злеутерознд Е { диглюнозид {-J - снрингарезинола J
Гликоэиды влсутерококка — элеутсроэиды
проявления которой Селье назвал общим
адаптационным синдромом, срабатывает в
самых разных ситуациях. Можно лишить
животное возможности двигаться или,
наоборот, заставить его плавать до полного
изнеможения; можно ввести ему яд или
обжечь ему лапу — все подобные воздействия,
которые мы теперь называем стрессовыми,
приводят к сходным изменениям в
организме
В состоянии стресса, чем бы оно ни было
вызвано, перестраивается прежде всего
работа эндокринной системы. Резко
увеличивается в размере одна из важнейших желез
внутренней секреции —■ кора
надпочечников. Она начинает усиленно вырабатывать
свои гормоны — кортикостероиды. А эти
гормоны обладают свойством усиливать
использование внутренних ресурсов организма,
направлять их на удовлетворение одной,
самой насущной потребности, испытываемой
организмом в любой критической
ситуации, — потребности в энергии.
Мобилизуются запасы углеводного топлива —
гликогена, отложенного в тканях; сжигается
даже неутлеводное сырье — белки и жиры.
Быстрая мобилизация ресурсов помогает
организму преодолеть неблагоприятное
воздействие.
Но все это хорошо и полезно только в
том случае, если состояние стресса
продолжается недолго. Если же стресс
затягивается, переключение всех процессов на
выработку энергии дорого обходится организму,
конструкция которого просто не рассчитана
на длительное перенапряжение. Запасы
энергетического сырья .вскоре
исчерпываются, усиленный распад тканей приводит к
катастрофическому истощению, нарушается
жизнедеятельность важнейших систем,
например очень часто у подопытных
животных появляются язвы желудка и
кишечника, неврозы, инфаркты...
И вот в 1962 г. сотрудник
Дальневосточного научного центра АН СССР
фармаколог О. И. Кириллов, пытаясь разобраться в
механизме действия* адаптогенов, решил
проверить, как они влияют на ход реакций,
вызываемых стрессом. И оказалось, что и
женьшень, и элеутерококк, сами не
вызывающие стресс-реакцни, в условиях стресса
препятствуют развитию общего
адаптационного синдрома Селье! Под действием пре-
70

паратов элеутерококка, например, у
животных, подвергнутых стрессу, не
увеличивалась кора надпочечников, не появлялись
язвы желудка. Получалось, что адаптогены
оказывают антистрессовое действие.
Но ведь стресс — защитная реакция
организма. Почему же тогда подавление ее с
помощью адаптогенов не снижает общей
сопротивляемости организма вредным
воздействиям, а напротив, ее повышает?
ЗАЩИТНИКИ ГЕКСОКИНАЗЫ
Эксперименты продолжались. Было
обнаружено, что те же плавающие до изнеможения
крысы, которым вводили гликозиды
женьшеня или элеутерококка, экономнее
расходуют энергетическое сырье — гликоген,
креатннфосфат, АТФ; в их организме
накапливается меньше шлаков, промежуточных
продуктов превращения глюкозы; менее
выражен и .распад белков. По-видимому,
гликозиды женьшеня и элеутерококка как-то
регулируют энергетические процессы,
помогают животному более разумно расходовать
свои силы, эффективнее использовать
источник энергии — глюкозу.
Какие же именно процессы, связанные с
утилизацией глюкозы, регулируют в
условиях стресса наши гликозиды? Можно было
предположить, что в этих процессах как-то
замешаны кортнкостероиды — главные
действующие лица общего адаптационного
синдрома Селье.
И тут нам очень пригодились
исследования известного биохимика академика АМН
СССР В. С. Ильина, который десять лет
назад изучал влияние гормонов на
биохимические реакции при сахарном диабете. По
его данным, в здоровом организме
существует равновесие между гормоном
поджелудочной железы, участвующим в усвоении
глюкозы, — инсулином и кортикостероида-
ми. При сахарном диабете это равновесие
нарушается: инсулина вырабатывается
меньше. И вот оставшиеся в большинстве
кортнкостероиды, оказывается, соединяются
с бета-липопротеинами крови и образуют
комплексы, которые снижают проницаемость
клеточных мембран для Сахаров и
подавляют активность фермента гексокнназы.
А ведь именно с помощью гексокнназы
происходит фосфорилирование глюкозы —
самое первое и самое медленное звено во всей
цепи использования глюкозы клеткой. «\з-
кое место» этого процесса.
А что если нечто подобное происходит и
при стрессе, когда содержание кортнкосте-
роидов тоже резко возрастает, поскольку
кора надпочечников усиленно их
вырабатывает?
Экспериментальная проверка подтвердила
наше предположение. Бета-лш.опуггеины из
крови крыс, подвергнутых стрессу (самого
разнообразного происхождения - - тут
была и вынужденная неподвижность, и
мышечная нагр\зка, и удаление части печени, и
введение ядов), действительно,
приобретают способность подавлять гексокнназн\к>
реакцию в пробирке, а также нарушают
проницаемость клеточных мембран здоровой
крысы для Сахаров.
Если же одновременно с такими
стрессовыми бета-липопротеинами внести в
пробирку гликозиды женьшеня или элеутерококка
в ничтожной концентрации — Г. 10 000 000,
то ферментативная реакция фосфорилироьа-
ния глюкозы не подавляется.
Такие же результаты получались п тогда,
когда опыт проделывали в обратном
порядке: сначала животным, подвергнутым
стрессу, давали гликозиды, а затем выделяли из
их крови бета-липопротеины И в этом
случае бега-лннопротепны лиша'-.шъ сгьнооно-
сти подавлять гекс» кнназччк рсак ' ..о
С чем можно сравнить такое ..-йствие
наших ГЛИКОЗИДОВ? АКТИВНОСТЬ МНОГИХ ф1 ■',"-
ментных систем повышается в результате
тренировки при умеренных систематических
нагрузках. Например, iwui наб^ючалп
значительное повышение активноеч и Солнечной
гексокнназы у крыс после месячной
тренировки на «бегчшей дорожке» Точмо такое
же повышение активности гексокнназы ^Ь1
отмечали и после введения глинозитов
женьшеня и элеутерококкч Омеы .тно.
гликозиды как бы имитируют адаптацию
организма к физическим нагрузкам, дрчгнми
словами, заменяют тренировку..
Благодаря глпкозпдам, таким образом,
глюкоза беспрепятственно проникает в
клетку и пепользчется ею. Отпадает
необходимость в мобилизации внутренних
энергетических запасов — дефицит энергии в
тканях становится не таким острым. Нет
необходимости и прибегать к помощи кортико-
стерондов для использования других источ-
71

ников энергии. Повышенная секреция
гормонов" коры надп.очечников становится
ненужной, и стрессовая реакция
прекращается — заметьте, не блокируется, не
подавляется, а именно прекращается сама собой за
ненадобностью, точно так же, как
прекращается она в период отдыха после
прекращения стрессорного воздействия.
Конечно, фосфорилирование глюкозы гек-
сокиназой и проницаемость клеточных
мембран для Сахаров хотя и очень важные, но,
по-видимому, не единственные пути
воздействия на организм гликозидов женьшеня и
элеутерококка. Регуляция энергетического
звена с помощью гликозидов, правда, в
известной мере объясняет универсальность их
эффекта: ведь энергия необходима и для
мышечной деятельности, и для биосинтетн-
ческих процессов, и для нейтрализации
h ..jet— " ^o_f nvopHM
Цветок дождей
ПРОЕКТ «ГИАЦИНТ»,
ИЛИ НАУКА О БУКЕТЕ К ПРАЗДНИКУ
Несколько лет назад советские и
голландские цветоводы предприняли обширное
совместное исследование. Участниками его
были Главный ботанический сад АН СССР,
Голландская ассоциация цветоводов и
лаборатория луковичных культур в Лиссе
(Голландия). А цель исследований состояла
в том, чтобы разработать наилучшую
систему выгонки цветов — выращивания их из
луковиц к заранее заданному сроку. Для
экспериментов был построен специальный
оранжерейный комплекс, оснащенный по
последнему слову цветоводческой техники.
Материалом для изучения послужили
1250 000 луковиц различных цветов. И
пятая часть из них, четверть миллиона
луковиц, приходилась на долю гиацинта.
Тридцать дикорастущих видов гиацинта
насчитывают ботаннкн. Но только один,
гиацинт восточный. стал родоначальником
трехтысячной семьи культурных сортов
гиацинта. (Правда, в последнее время в Бота-
ядов, и для работы центральной нервной
системы.
Что касается других адаптогенов, то
механизм их действия менее изучен. Тем не
менее и он должен быть как-то связан с
ключевыми биохимическими реакциями,
общими для многих процессов. Только так
можно объяснить поразительную
способность этих веществ различного химического
строения оказывать в конечном счете
одинаковое действие — повышать общую,
неспецифическую сопротивляемость
организма.
От редакции. Более подробно результаты
исследований советских ученых, о которых говорится
в статье, изложены в книге И. В. Дардымова
«Женьшень и элеутерококк», которую выпускает
в этом году издательство «Наука».
ническом саду АН Туркменской ССР
делаются попытки «приручить» еще два из трех
видов гиацинта, обитающих в нашей
стране, — гиацинт закаспийский и гиацинт
Литвинова.)
Восточный гиацинт происходит из стран
Восточного Средиземноморья. В полном
соответствии с климатом этих мест у него
короткая надземная жизнь, ограниченная
недолгим дождливым сезоном. Само слово
«гиацинт» в переводе с греческого означает
«цветок дождей». Когда же приходят
засушливые дни, корни и надземные органы
растения отмирают, и остальное время
жизнь его теплится в луковице.
Луковица гиацинта состоит из защитных
чешуек-пленок, сочных мясистых чешуи с
запасами питательных веществ, донца —
короткого подобия стебля, маленьких почек
(в дальнейшем из них формируются
органы вегетативного размножения —
луковички-детки) и самой важной части — почки
возобновления. В центре ее — укутанное
листочками, как одеяльцами, соцветие с
мини-бутонами. Каждый из них — размером
всего 5—7 мм, но уже содержит в
миниатюре все аксессуары цветка. Почка
возобновления — будто сжатая пружина; когда
приходит время, она начинает бурно расти: ско-
72

рость роста цветочной стрелки нередко
превышает 3 см в сутки. Такой взрывной рост
возможен благодаря накопленному в
луковице запасу питательных веществ. Он
происходит даже в том случае, если луковицу
поместить просто в чистую воду. На этой
замечательной особенности гиацинтов и
основано выращивание их в зимнее время —
выгонка.
Принеся семена и накопив новый запас
питания, красавец-гиацинт снова до
будущего года становится невзрачной луковицей.
И вновь начинается медленная и скрытая
подготовка к жизни надземной. Ход этих
сложных морфологических и биохимических
процессов зависит главным образом от
температуры. Регулируя с ее помощью развитие
цветочных зачатков в луковицах, можно
управлять сроками зацветания гиацинта.
Например, чтобы это случилось в первую
неделю марта, луковицы подвергают такой
термической обработке: несколько недель
(до 1 сентября) 25,5°С, затем до 15
октября 17°, потом луковицы высаживают
в специальные ящики с нейтральным
субстратом (песок, перлит или их смесь) и
выдерживают, регулярно поливая, 4 месяца в
холодильной камере при 8—9°. Во второй
половине февраля ящики с укоренившимися
луковицами вносят в оранжерею, где
температуру постепенно повышают с 15 до 20—
23°, и на несколько дней укрывают от света
черной пленкой. И через 8—13 суток после
этого гиацинты зацветают. Это схема лишь
одной из многих серии советско-голландских
исследований, с которых мы начали свой
рассказ.
ЖЕРТВА АПОЛЛОНА
«Гиацинт замечателен тем, — писал Ч.
Дарвин, — что от него произошли
разновидности с ярко-голубыми, розовыми и
определенно желтыми цветами. Эти три простых
цвета не встречаются у разновидностей какого-
либо другого вида: они вообще встречаются
не часто даже у отдельных видов одного и
того же рода».
Современные культурные гиацинты
запечатлели на своих лепестках все цвета
спектра, включая и их сумму — чисто белый
цвет, о котором говорится в сказках
«1001 ночн»: «Нежный, благоухающий,
хрупкий гиацинт, который говорит лебедю,
выходящему из воды: я белее тебя»...
Однако природный цвет родоначальника
культурных гиацинтов — гиацинта
восточного — фиолетово-красный.
Древнегреческие мифы связывали рождение этого
цветка с печальной историей любимца
Аполлона — Гиацинта, сына царя Спарты.
Прекрасный юноша погиб от нелепой
случайности: во время состязаний ему угодил в
голову диск, брошенный Аполлоном.
Опечаленный бог взрастил из крови погибшего
алый цветок. Отдельный цветок из
соцветия гиацинта, если посмотреть на него
сбоку, напоминает сразу две греческие
буквы — ипсилон (с которого начинается
греческое имя Гиацинт) н перевернутую
альфу: будто навеки слились в нем первые
буквы имен Гиацинта и Аполлона...
Историческая подоплека этой красивой
легенды такова. Гиацинт — это,
по-видимому, очень древнее божество растительности,
культ которого был впоследствии вытеснен
культом Аполлона. Отразившись в зеркале
народной фантазии, эта история н
превратилась в романтическую легенду. В
древности в Греции, Малой Азии, на юге
Италии справляли специальные ежегодные
празднества в честь Гиацинта н Аполлона,
известные под названием гиацинтий. В
первый день празднеств, посвященный
Гиацинту, все предавались печали, приносили
поминальные жертвы. А в следующие два дня,
напротив, устраивались веселые игры и
состязания в честь Аполлона.
Отношение к самому растению у древних
греков тоже носило двойственный характер.
Вообще-то гиацинты были цветами печали,
горя и смерти. Но, например, в день
свадьбы подруги невесты убирали ими волосы.
ДВАДЦАТЬ ТЫСЯЧ
ЗА ОДНУ ЛУКОВИЦУ
Одомашнивание гиацинтов началось уже в
глубокой древности. Цветок выращивали в
садах Эллады, в Персии, а позднее — в
Византии. После завоевания Византии
турками гиацинт становится их любимым
цветком. В начале XVII в. турецкие султаны
тратили громадные деньги на содержание
специальных гиацинтовых садов.
Примерно в это же время гиацинты из
Константинополя проникли в Вену, а
несколько раньше — в конце XVI в. — из
73

Багдада и Алеппо в Венецию, а затем в
Англию. Но только Голландия стала для
них второй родиной. Рассказывают, что
сюда гиацинты попали в результате
трагического случая. С погибшего корабля
волны выбросили на берег луковицы
гиацинтов; они проросли, их нашли дети и
показали взрослым, которым невиданный цветок
очень понравился.
Вскоре гиацинты становятся в
Голландии всеобшими любимцами, а поголовное
увлечение их разведением приобретает
размеры поветрия. Гиацинтомания приходит на
смену тюльпаномании. И денег на новую
моду тратится отнюдь не меньше.
Заплатить 500—1000 гульденов за сортовую
новинку считалось делом довольно-таки
обычным. А за одну лишь луковицу сорта
«Адмирал Лнфкен» было уплачено 20 000
гульденов! В те времена даже один гульден был
довольно крупной суммой...
Резкая перемена условий произрастания
(особенно климата) привела к тому, что на
новой родине у восточного гиацинта стали
чаще возникать изменения в окраске
листьев и цветов, в их размерах, форме, числе.
Скажем, листьев у гиацинта обычно шесть;
но появлялись мутанты и с тремя, и с
пятью, а то и с семью-восемью. У других
цветочный стебель, вопреки правилам, вырастал
раньше листьев. У третьих цветочные
стрелки обрастали общей оболочкой. Описан
случай, когда одна луковица дала три стрелки
с разноцветными цветами — красными на
одной, голубыми на другой и смесью тех и
других на третьей.
Число новых сортов росло как на
дрожжах. Если в 1597 г. насчитывали лишь
четыре разновидности гиацинтов, в 1629 —
восемь, то уже через столетие их было 700,
а в 1768 г. — 2000 сортов. Немалую роль
сыграло и мастерство садоводов: ведь
недаром их общества приравнивались в те
времена к ученым обществам. Вот пример
74

такого виртуозного мастерства: знаменитый
голландский цветовод Георг Бурже, автор
первого специального сочинения о
гиацинтах, мог безошибочно распознавать только
по одной луковице каждый из 1200 сортов
гиацинтов своей коллекции!
ТРИ С ПОЛОВИНОЙ ВЕКА
СЕЛЕКЦИИ
История гиацинта изобиловала
случайностями — и грустными, и счастливыми. Две из
них сыграли важную роль в дальнейшей
судьбе культуры гиацинтов.
Приступ подагры неожиданно уложил в
постель гарлемского садовода Петера Фо-
рельма как раз в то время, когда должен
был зацвести особенно драгоценный сорт.
Обычно Петер беспощадно обрывал всякий
ненормальный бутон. И такой участи,
конечно, подвергся бы и тот, уродливый,
который, появившись во время болезни Фо-
рельма, успел расцвести невиданным доселе
цветком с многочисленными лепестками.
Это был прародитель всех махровых
гиацинтов.
А к открытию самого продуктивного
способа размножения гиацинтов оказались
причастными... крысы. У рисовальщика
трафаретов Исаака Стилтье, заядлого цветовода,
они однажды погрызли донца на
хранившихся луковицах. Стилтье решил было, что
луковицы погибли. Однако на месте
погрызов вскоре выросло несколько десятков
маленьких луковичек. Сейчас способ
вырезания или выдалбливания донца очень
широко применяется в массовом выращивании
гиацинтов.
Не менее любопытен еще один случай.
Как-то раз в саду французского цветовода
Гонфлие горшок с прорастающим
гиацинтом опрокинулся вверх дном на решетку,
закрывавшую бассейн с водой. И каково же
было удивление садовода, когда недели
через две» перевернув горшок, он обнаружил,

что растение проросло вниз головой через
решетку прямо в воду! На одном из
публичных заседаний Французского общества
земледелия Гонфлие продемонстрировал
удивительный способ выращивания
гиацинта корнями вверх, а стеблем в воду.
Присутствующие были изумлены, многие стали
повторять опыт Гонфлие. Особенно
поражала всех способность растения в таких
необычных условиях, под водой, развивать
вполне нормальные листья и цветы, правда,
несколько более бледные, чем обычно. Эта
история очень способствовала
распространению гиацинтов во Франции.
А своей популярностью в Германии
гиацинты были обязаны цветочным выставкам,
которые регулярно устраивались в Берлине.
Только в 1830 г. в полях близ городских
ворот было высажено до 5 миллионов
гиацинтовых луковиц! Чуть ли не все
население Берлина отправлялось в майские дни
любоваться этим морем цветов.
А гиацинт продолжал удивлять
цветоводов. В 1906 г. голландец Н. Даме обратил
внимание на то, что при выгонке гиацинтов
раньше всего дают цветочные побеги
луковицы из более южных районов, где на
растения действуют более высокие
температуры и где вегетация оканчивается раньше.
За наблюдением последовал опыт.
Гиацинтовые луковицы, выкопанные за полмесяца
до окончания вегетации, Даме выдержал
несколько недель при 29° С. Опыт
увенчался успехом: гиацинты зацвели в январе—
феврале. Это открытие и стало той основой,
на которой покоятся современные
методики термической обработки луковиц
гиацинтов (да и других луковичных тоже) перед
выгонкой.
Правда, нужно заметить, что приоритет
здесь принадлежит не Дамсу, а
англичанину Фенкинсу. Он провел совершенно
такой же опыт и описал его в журнале
«Хроника садоводства» еще в 1884 г. Но его
статья, по-видимому, осталась незамеченной,
в то время как исследования Дамса,
обратив на себя всеобщее внимание, принесли
голландскому цветоводу славу: в городе
Лиссе ему даже поставили памятник.
Селекция гиацинтов в Голландии ведется
уже более трехсот пятидесяти лет. Из них
на протяжении трехсот единственным
способом получения новых разновидностей был
отбор случайно возникающих мутаций, а
единственным материалом, на котором
проводился отбор, были сеянцы растений.
Делались еще, правда, своеобразные
прививки, когда соединяли половинки разрезанных
луковиц разных сортов. Но опять-таки
невозможно было предугадать, что вырастет
из таких сросшихся луковиц.
Только в XX веке на помощь селекционе-
рам-гиацинтоводам пришли научные методы
гибридизации. Теперь получение желаемых
признаков в новом сорте можно не только
предугадать, но и планировать, конечно,
если запастись терпением, пока из
гибридных семян вырастут цветы. Впрочем, успехи
генной инженерии, возможно, позволят во
много раз сократить этот срок.
ДУША ЦВЕТКА
Голландия стала для гиацинтов не только
новой родиной. Сейчас эта страна — их
главный поставщик: ежегодно во многие
государства мира экспортируется отсюда
около 100 миллионов луковиц. Некоторая же
часть цветов перерабатывается для
получения ароматических веществ — гиацинт
давно уже стал эфирномасличной культурой, и
к тому же высокоурожайной — он приносит
до 30 центнеров цветов с гектара.
Гиацинтовое масло, получаемое из цветов,
применяется в парфюмерной промышленности.
«Изобретались различные приемы, —
писал в 1907 году Морис Метерлинк, —
посредством которых добываются у цветов,
соответственно характеру каждого,
очаровательные тайны их сердца, дабы заключить
их в хрустальные флаконы... Их помещают
в огромные котлы, по величине похожие на
котлы наших локомотивов, через которые
проходит водяной пар. Понемногу нх
масло более драгоценное, чем расплавленный
жемчуг, просачивается капля за каплей в
стеклянную трубку, узкую, как гусиное
перо, в конце реторты, похожей на некое чу
довище, которое в муках рождает янтарные
слезы... Я не стану перечислять химических
приемов экстракции: при помощи нефтяных
эфиров, сернистых соединений углерода и
так далее. Большие парфюмерные
торговли... избегают подобных искусственных,
почти бесчестных методов, которые дают
едкие запахи и оскорбляют душу цветка».
Нужно сказать, что методы получения на-
76

туральных цветочных масел, о которых
писал Метерлинк, в общих чертах сохранились
и доныне. Изменилось только отношение к
химическим приемам экстракции: по
сравнению с применением водяного пара они
чуть ли не в полтора раза увеличивают
выход масла, а полученный таким путем
продукт лучше сохраняет аромат и дольше
хранится. А чтобы «едкие запахи» не
«оскорбляли душу цветка», петролейный эфир,
которым ведут экстракцию, предварительно
очищают.
Цветочные масла, получаемые
экстракцией, большей частью тверды и поэтому
называются конкретами. В их состав кроме
душистых веществ входит и балласт: смолы,
воск, жиры. Конкрет уже можно
использовать, поскольку балласт обычно ничем не
пахнет.
А можно от балласта и избавиться — для
этого конкрет обрабатывают спиртом.
В растворе остается почти чистое, так
называемое абсолютное масло, а ненужные
соединения выпадают в осадок.
Выход конкрета гиацинтового масла
составляет 0,1—0,2% веса цветов. Среди
прочих компонентов масло содержит
душистые производные антраниловой кислоты, в
частности метил- и этилантранилаты, а
также бензиловый, фенилэтиловый и коричный
спирты, альдегиды, в том числе коричный
(любопытно, что коричный альдегид
действительно пахнет корицей, а вот коричный
спирт — уже гиацинтом).
Гиацинтовый запах, вообще говоря,
присущ и другим растениям: тропическим
пеларгониям (родственницам наших гераней),
смолевкам из семейства гвоздичных, из
крестоцветных — вечернице, или ночной
фиалке. Подобных примеров — великое
множество: нильская кувшинка, скажем,
испускает великолепный аромат фиалок,
сиренью пахнут многие виды волчника,
гвоздикой — некоторые орхидеи и
нарциссы.
Создавая многочисленные цветочные
запахи, природа пользовалась не таким уж
большим набором душистых веществ.
Запах каждого цветка определяют обычно
лишь немногие химические соединения.
Поэтому-то и возможна имитация природных
цветочных запахов, поэтому среди тысяч
наименований продукции нашей
парфюмерии есть духи «Гиацинт». Но добиться
полного подобия рукотворных ароматов
естественным, целиком воссоздать душу цветка
пока невозможно: как бы ни были точны
современные химические методы, никто еще
не может сказать, что состав эфирных
масел роз, гиацинтов, нарциссов изучен до
конца...
РУССКИЕ ГИАЦИНТЫ
В России первые гиацинты появились в
1730 г. — шестнадцать сортов их выписал
из Голландии садовник Брантгоф для Ан-
ненгофского сада в Москве, в Лефортове.
С той поры и до конца прошлого века
луковицы голландских гиацинтов регулярно
путешествовали в Россию через всю Европу,
а в обратном направлении уплывали сотни
тысяч золотых рублей. Конец иноземной
гиацинтовой монополии положил садовод
А. И. Ресслер, вырастивший луковицы
гиацинта в Батуми. В 1884 г. на конгрессе
ботаников и садоводов в Петербурге он,
основываясь на личном опыте, утверждал, что
кавказское побережье Черного моря может
стать для культуры гиацинтов новой
Голландией.
И действительно, вскоре гиацинты стали
разводить в Сухуми и под Новым Афоном.
Отечественные растения красотой не
уступали иноземным, а при выгонке зацветали
на две недели раньше. Но масштабы их
выращивания были невелики. Крупные
хозяйства для выращивания луковичных культур,
в том числе гиацинтов, были организованы
на побережье Черного моря, в
Азербайджане и на Северном Кавказе уже после
Октябрьской революции.
■ Наш рассказ о гиацинте закончим еще
одним случаем — он описан в книге
воспоминаний Т. Л. Щепкиной-Куперник. Когда
друзья провожали за границу А. П. Чехова,
из всех прощальных сувениров его больше
всего порадовал букетик желтых тюльпанов
и голубых гиацинтов, который она подарила
писателю. И много позже Чехов дарит
Т. Л. Щепкиной-Куперник одну из своих
новых книг с надписью: «Тюльпану души
моей и гиацинту моего сердца»...
Г. В. СЕЛЕЖИНСКИЙ
77

#

"m МЫ С*;""
Богатырская крупа
Сие зерно для разных в
домостроительстве потреб весьма полезно и
выгодно.
«Домострой»
Родина гречихи — горные районы Азии, а
скорее всего север Индии. Из этих мест
культура продвинулась в Центральную
Азию, и следы ее обнаружены в древних
стоянках человека в пустыне Гоби и
Ферганской долине. Гречневую кашу варили
гунны, издавна ею питались и монголы.
В Европе же гречиха появилась недавно.
Видимо, сначала она попала на территорию
Украины — во время нашествия
татаро-монголов в XIII веке. (Есть старинная легенда
о плененной царской дочери по имени Кру-
пеничка, которая вернулась на родину в
виде гречишного зернышка. Зернышко
посадили в землю, и с тех пор, по легенде, и
стала расти гречиха на нашей земле...) Ну
а как было на самом деле? Трудно сказать
точно. Известно, лишь, что пришедшая с
востока гречиха начиная с XV века быстро
распространилась почти по всей России,
заняв важное место в земледелии.
Сейчас Советский Союз уверенно
лидирует и по посевным площадям A,5
миллиона гектаров) и по валовым сборам зерна.
Гречиху выращивают в КНР F00 тысяч
гектаров), США A80 тысяч гектаров), Индии,
Монголии, Польше, ГДР, Франции,
Голландии, ФРГ, Австрии, Швеции.
НЕ СТРАШЕН МОРОЗ...
В травнике И. Кишинского, изданном в
1817 году, рассказывается «о питательной
силе плодов гречихи». Гречиха издавна
считалась основой солдатского стола,
Александр Васильевич Суворов назвал ее
«богатырской крупой». Такое утверждение
справедливо: килограмм крупы, приготовленной
из зерен гречихи, дает нашему организму
около трех тысяч калорий, то есть в пять
раз больше, чем килограмм картофеля, и в
пятнадцать раз — чем килограмм свежей
белокочанной капусты. Способность
гречневых круп снабжать нас энергией была
известна со старых времен; крестьянское
присловье гласило: «Не страшен мороз, что
на дворе трещит, когда гречневая каша в
печи стоит».
Чуть выше мы говорили о гречневых
крупах. Это не оговорка, из зерен
действительно готовят несколько круп: ядрицу,
крупный и мелкий продел, смоленскую и
коричневую. Ядрица — цельное зерно, с
которого снята плодовая оболочка. При
обрушивании семян их ядра колются — это и есть
продел. Смоленскую крупу получают,
когда дробят ядрицу, а коричневую готовят из
предварительно поджаренных зерен. По
питательности и лечебно-диетическим
свойствам все эти крупы примерно одинаковы.
Гречневое зерно размалывают и в муку,
однако хлеба из нее не выпечь — в зернах
нет клейковины, и поэтому тесто
получается жидким, пузырчатым. Зато из него
можно приготовить отличные блины (на
Украине их называют «гречаники») . Готовят из
гречневой муки лепешки, галушки и клецки,
а в смеси с соей она идет на искусственный
шоколад.
Гречневую кашу едят с удовольствием
люди всех возрастов: малыши —
питательные смеси, старики — легкие каши. И как
бы часто мы ее ни ели — не приедается...
Но не только вкусной кашей обязаны мы
гречихе. Она еще превосходный медонос.
Ее бело-розовые цветы, собранные в
небольшие соцветия, приятно пахнут и
привлекают пчел. Примерно пятую часть меда в
нашей стране получают с гречишных полей;
заметим, что этот мед содержит больше
белков и жира, чем липовый и цветочный.
Из нектара, собранного с одного гектара
цветущих растений, пчелы вырабатывают
более 60 кг меда, особо ценного среди
темных сортов: в нем около 40 процентов
глюкозы.
Такой темный мед, как говорили в
старину, «бледнолицым весьма полезен». И в
самом деле, он помогает при анемии.
79

НЕ ТОЛЬКО ЕДА
В дошедшем до нас тибетском
медицинском тракте «Жуд-Ши» говорится, что
гречиха имеет свойство понижать температуру
человеческого тела, что она излечивает
расстройства лимфатической системы. Трудно
сказать, насколько справедливы эти
утверждения, но остается фактом, что в народной
медицине гречиху — в самом разном
виде — использовали для лечения многих
болезней. В том числе и в виде каши:
сваренную лишь до размягчения зерна, ее
употребляли как лечебное блюдо при
расстройстве пищеварения.
Однако еще большее хождение имели в
народной медицине цветы и листья
гречихи. Настой цветков применяли как средство,
смягчающее кашель. Из листьев и цветков
готовили специальный чай —
профилактическое и лечебное средство при
атеросклерозе. Зеленые листья иногда использовали
и как наружное средство — их
прикладывали к нарывам и нагноившимся ранам.
Целебное действие в этом случае связано,
видимо, с тем, что в листьях есть фитонциды,
оказывающие губительное действие на
гноеродные бактерии.
Официальная медицина тоже признала
гречиху. Есть такой известный препарат —
рутин, который назначают при
атеросклерозе, гипертонии, старческой хрупкости
капиллярных сосудов. Так вот, рутин готовят
промышленным способом из верхних
листьев и цветов гречихи, собранных в начале
цветения.
БУДУЩЕЕ ГРЕЧНЕВОЙ КАШИ
Как бы ни был хорош гречишный мед,
какие бы ценные лекарственные вещества ни
извлекали из гречихи, все же главное ее
назначение — давать зерно. Что же ждет
гречиху в будущем?
Не надо быть провидцем, чтобы
утверждать: мы не изменим своей привязанности
к гречневой каше. Далеко не во всех странах
ее едят, но, как говорится в таких случаях,
им же хуже... В зернах гречихи природа
подобрала великолепный комплекс витаминов,
минеральных солей, органических кислот,
жиров, крахмала. Но из этого вовсе не
следует, что гречневая крупа не нуждается в
совершенствовании. «Химия и жизнь»
посвятила этой проблеме отдельную статью,
которая называлась «Исправление крупы» A974,
№ 6); немало строк в ней было отведено
гречке. Поэтому скажем об улучшении
гречневой крупы лишь вкратце.
Хотя гречневая крупа на голову выше
многих других — и по питательной
ценности, и по балансу белков,— все же и она не
идеальна. В конце концов, природа
готовила зерна с расчетом на рост и развитие
самого растения, а не на наши с вами
потребности... Полное отсутствие клейковины,
долгое время варки каши, не самая лучшая
усвояемость — все это, безусловно,
очевидные «недоработки» природы. Исправить их,
воздействуя на само растение, пока
слишком сложно. Значит, надо облагораживать
сырье, закрепляя ценные его качества и
исправлять недостатки.
Самый простой (и достаточно
эффективный) способ — добавлять к гречневой муке
те или иные продукты, а затем формовать
искусственную крупу. Например, в крупе
«Пионерской», рассчитанной в первую
очередь на детей, 90% муки, приготовленной
из высшего сорта ядрицы, а остальное —
обезжиренное сухое молоко. В крупе
«Флотской» гречневой муки,
приготовленной из продельных круп, 70%, а пшеничной
и ячменной муки — по 15%.
Специалисты говорят, что каши,
сваренные из этих искусственных круп,
питательнее и полноценнее обычных. Автор же
утверждает, что они еще и вкуснее. Да и
крупа приятнее на вид — одинаковые ровные
поблескивающие шарики; ни соринки, ни
плохо очищенных крупинок — приятно
посмотреть. А срок варки крупы всего семь—
десять минут (вместо часа).
С. Н. Лопатинский, руководитель
лаборатории крупяных культур ВНИИЗерна,
утверждает, что смешивание муки различных
сортов — это только первый шаг в
облагораживании круп. В дальнейшем в искусственные
крупы будут вводить и сахар и продукты
животного происхождения. А основой для
большинства таких круп останется
гречневая крупа. И совсем не обязательно
ядрица — технологов вполне устраивают отходы,
оставшиеся после обрушивания зерна.
Сам же процесс производства
облагороженной крупы не сложнее, чем обычной.
Скажем, на Сызранском крупозаводе есть
80

специальный цех, где делают искусственную
гречневую крупу, и для него не
понадобилось никакого особого оборудования —
вполне подошли те же машины, которые
работали на заводе и раньше.
Искусственные крупы на основе гречневой
муки продаются пока лишь в нескольких
городах. Без сомнения, их производство будет
расширяться: спрос на гречневую крупу
велик. Правда, урожаи гречихи пока
оставляют желать лучшего; но это уже тема
другой статьи, сельскохозяйственного толка,
которая, надо думать, еще появится в
журнале.
В. ЖАДАЕВ
Приглашение
к столу
Русская кухня чаще любой
другой использует гречиху.
Предлагаем вашему
вниманию несколько рецептов
традиционных блюд.
Возможно, некоторые из них
вам известны. Некоторые —
но наверняка не все...
Каша гречневая
рассыпчатая. Стакан ядрицы пере-
брать и поджарить на
небольшом огне. Вскипятить
три стакана воды, посолить,
всыпать поджаренную
крупу и варить, помешивая,
пока не загустеет, а затем
поставить в теплый духовой
шкаф на 2 часа.
Каша гречневая с мозгами.
Мозги вымыть в холодной
воде, удалить пленку,
положить в посуду с водой,
добавить лавровый лист,
перец, чайную ложку уксуса,
посолить и поставить
варить. Сваренные мозги
мелко нарезать, переложить в
готовую кашу и потушить в
духовке 10 минут.
Каша гречневая с рубленой
печенкой. Печенку промыть
в холодной воде, удалить
пленку, положить в
кастрюлю с водой, посолить и
варить до готовности.
Сваренную печенку охладить,
нарубить сечкой, обжарить в
жире с мелко нарезанным
луком, а затем смешать с
готовой гречневой кашей и
поставить на 10 минут в
духовой шкаф.
Каша гречневая
по-ярославски. Свежие грибы
отварить в воде, мелко
нарезать и обжарить в жире. На
грибном отваре сварить
гречневую кашу, добавить
масло и слегка
поджаренный лук, уложить в
керамический горшочек. В
середине сделать углубление,
положить в него грибы,
посыпать тертым сыром и запечь
в духовом шкафу.
Каша гречневая с брюквой.
500 г молодой брюквы
очистить, вымыть и натереть на
терке. Положить на
сковородку вместе с маслом v*
жарить, часто помешивая.
300 г гречневой крупы
перемешать с жареной
брюквой, сложить в кастрюлю,
залить 1,5 л молока и
варить, пока каша не
загустеет. Затем положить масло,
сахар, соль, перемешать,
накрыть крышкой и
поставить в духовой шкэф на
2 часа.
Крупеник гречневый.
Рассыпчатую кашу смешать с
пропущенным через
мясорубку творогом, добавить
яйца, соль, сахар, сметану.
Всю массу перемешать,
ровным слоем выложить на
противень, смазанный
маслом, смазать поверхность
взбитыми яйцами со
сметаной и запечь в духовом
шкафу.
Гречники. В кипящую под-
соленую воду засыпать
крупу и сварить вязкую
кашу. Кашу охладить,
прибавить взбитые сырые яйца,
хорошо перемешать,
выложить на смазанный
подсолнечным маслом противень
(слоем в один сантиметр) и
запечь. Когда каша
остынет, нарезать ее на кусочки
размером примерно 4Х
Х4см и обжарить на
сковородке с маслом.
Биточки из гречневой кру-
лы. В кипящую
подсоленную воду засыпать крупу и
варить 30—35 минут. Когда
каша загустеет, добавить
творог, протертый сквозь
сито, яйца и перемешать.
Затем приготовить биточки,
обвалять в сухарях и
поджарить на сковородке с
двух сторон.
81

»*-..«
Чем лучше
питается
растение...
Крошечное семечко ложится в землю,
затем появляется стебелек, потом на нем
распускаются цветы и, наконец, растение
преподносит человеку свое главное богатство:
колосья, клубни, початки, плоды. Пока
наша жизнь зависит от них... Чтобы эти
зеленые фабрики исправно снабжали нас
кислородом и пищей, необходима подходящая
погода (когда нужно — сопнце, когда
нужно — дождь) и плодородные почвы, а
плодородие сейчас невозможно без
химизации. С этим словом мы встречаемся почти
ежедневно, но хорошо ли мы себе
представляем, что конкретно означает оно
сегодня! По нашей просьбе о химизации
рассказывает вице-президент Всесоюзной
академии сельскохозяйственных наук имени
Ленина Виктор Дмитриевич ПАННИКОВ.
82

Этот термин ввел в употребление наш
соотечественник, известный советский ученый,
академик Дмитрий Николаевич
Прянишников. В 20-е годы, когда химическая
промышленность страны только-только
становилась на ноги, он утверждал, что высокие
устойчивые урожаи будут получены лишь на
тех почвах, в которые внесут значительные
количества удобрений, и прежде всего
минеральных. Вот что Прянишников называл
химизацией земледелия.
Казалось бы, очевидное утверждение,
однако и поныне далеко не все понимают,
насколько важен этот сельскохозяйственный
прием. Сейчас химизация принимает в
нашей стране особенно грандиозные размеры,
а между тем нередко можно услышать, что,
дескать, удобрения портят пищу, что с
удобренных полей собирается
неполноценная продукция. Такая точка зрения
совершенно не верна. Если удобрения применяют
правильно, то они приносят только пользу.
И продукция получается хорошей, и урожаи
высокие, и плодородие земли растет. Но
давайте разберемся во всем по порядку.
В основе жизни любого живого организма,
в том числе и растения, лежит процесс
питания. Чем лучше питается растение, тем
оно лучше растет и развивается. Кроме
питательных веществ, растению нужны вода
и солнечное излучение, которое служит
энергетической основой формирования
урожая. В сущности, вся агрохимия и
агротехника в конечном счете направлены на то,
чтобы помочь растению наиболее полно
использовать именно солнечную энергию.
Научные учреждения нашей страны
недавно выполнили гигантскую работу: была
определена величина радиации,
поступающей от солнца к поверхности почвы, и
фотосинтетическая активность этой радиации.
Оказалось, что даже при существующем,
довольно низком, коэффициенте
использования солнечной энергии зерновые культуры
в средней полосе могут приносить
отличные урожаи — до 100 центнеров зерна с
гектара, при условии, конечно, что посеяны
урожайные сорта и у них нет недостатка в
пище и влаге. И в том, что растения все-
таки не дают таких урожаев, виновато не
солнце; происходит это из-за нехватки
питательных веществ и воды в почве.
Наука сейчас хорошо знает, какими
питательными веществами живет растение.
Это углерод, кислоррд, водород и азот,
или органогены; фосфор, калий, кальций,
магний и сера, их именуют также зольными
элементами; и наконец, микроэлементы —
железо, бор, марганец, медь, цинк,
молибден и кобальт. Большую часть всего
этого растение добывает из почвы. И
каждый год, увозя с полей урожай, мы
захватываем все больше почвенных богатств.
Свыше 125 лет назад немецкий химик
Юстус Либих открыл величайший закон
земледелия — закон о возврате веществ в
почву. Вот его смысл: если в почве нарушен
баланс питательных веществ, его следует
восстановить, внеся туда соответствующие
удобрения. В противном случае почва
утеряет свое плодородие.
За последнее время наука сильно
продвинулась вперед, но сущность закона не
изменилась (на то он и закон), и мы в этом
постоянно убеждаемся. В предшествующие
годы урожайность пашен у нас росла очень
медленно, потому что мы брали из них
гораздо больше, чем возвращали. Например,
в 30—40-х годах вновь на поля
попадала только одна треть тех количеств
азота и калия, которые изымали с урожаем.
Еще хуже дело обстояло с фосфором.
Сейчас химическая промышленность
выпускает примерно в три раза больше
удобрений, чем десять лет назад, и дефицит
питательных веществ в почве сократился, но
полностью устранить его пока не удалось.
Калия хозяйства получают почти столько,
сколько им требуется, а вот азота только
половину необходимого количества,
фосфора же в четыре раза меньше.
В земледелии есть еще один важный
закон — закон минимума, оптимума и
максимума. Первая часть закона гласит:
величина урожая зависит от того фактора,
который находится в минимуме. Скажем,
запасов азота в почве достаточно, чтобы с
одного гектара можно было получить 10
центнеров зерна, а остальных питательных
веществ значительно больше — их хватит
и на 30 центнеров; так вот, все равно с э1*о-
го гектара удастся собрать лишь 10
центнеров зерна...
Значение азота в жизни растений широко
83

известно, и агрономы знают, что внесение
азотных удобрений быстро сказывается на
росте урожайности. Реже говорят о другом
элементе, о фосфоре, хотя в жизненных
процессах растений он играет не менее
важную роль. Мне приходилось даже
встречать в литературе такое образное
сравнение: мол, углерод — король живого
вещества, а фосфор — премьер-министр, без
которого король бессилен.
При нормальном фосфорном питании
злаки дают больше зерна, в овощах, плодах
и корнеплодах увеличивается содержание
сахара, а в картофеле — крахмала. У льна
и конопли, получивших достаточно фосфора,
волокно тоньше, длиннее, прочнее и
красивее. Фосфор повышает зимостойкость
растений, ускоряет их развитие и
созревание. В засушливых районах такое
ускорение позволяет уйти от суховеев. Под
влиянием этого элемента лучше ветвятся и
растут корни, поэтому растениям удается
полнее использовать почвенную влагу.
И вот именно фосфора почвам недостает
больше всего. Например, на значительной
части земель нечерноземной полосы в
100 г* почвы содержится всего 5 мг
фосфора, а на таких же землях в ГДР и ФРГ — в
пять раз больше, потому что там за
балансом этого элемента внимательно следят.
Но бывает и так, что хозяйство
располагает всеми нужными удобрениями, но влаги
на его земли выпадает мало, тогда рост
урожая будет тормозиться нехваткой воды.
Растения усваивают питательные вещества в
виде ионов, и вода им нужна прежде
всего для того, чтобы стали «удобоваримыми»
минеральные соли почвы. Вот почему
наиболее эффективны удобрения именно
там, где земли получают достаточно влаги.
И вообще, растению нужны оптимальные
условия: определенное соотношение
питательных веществ, достаточное количество
воды и тепла. Но если климат изменить
трудно и к нему приходится лишь
приспосабливаться, то питание и орошение полей
человеку доступны. И тут мы подходим ко
второй части закона: тот, кто создает для
растений оптимальные условия, получает
наивысший урожай при наименьших затратах
труда и средств.
Теперь о третьей части закона, о
максимуме. Смысл его в том, что все избыточное
84
вредно. Скажем, при избытке азотных
удобрений содержание крахмала в картофеле
уменьшается, ухудшается его вкус: более
того, такие клубни сильнее подвержены
заболеваниям и хуже переносят хранение.
Поэтому затраты на неоправданно высокие
дозы удобрений обычно приносят
хозяйствам лишь одни убытки.
Нередко можно услышать, что, мол,
удобрять нужно только навозом, а не
химическими веществами. Навоз действительно
прекрасное удобрение, но при
современном интенсивном ведении сельского
хозяйства одного навоза мало. Да и для того
чтобы получить его в достаточном
количестве, тоже нужны минеральные удобрения.
Говорят, что навоз — отражение почвы;
он тем лучше, чем богаче земля
питательными веществами. На удобренной земле
вырастает полноценная зеленая масса, а из
нее получаются хорошие органические
удобрения...
Кстати, во многих странах Запада
урожайность поля оценивают не только по
количеству собранного зерна, но и по тому,
сколько навоза дал каждый гектар. Во
время поездки в ГДР я как-то разговорился
с одним крестьянином. Он собирал навоз,
и я спросил его, зачем он это делает, ведь
удобрений в стране выпускают достаточно.
Он ответил, что еще от дедов у них
существует правило: каждый гектар
обработанной земли должен давать не менее
десяти тонн навоза — это примерно 40 кг
азота, который затем возвращается в
почву. Еще 40 кг вносят, сея люцерну, и еще
40 кг — с минеральными удобрениями. Вот
так получается 120 кг азота — вполне
достаточно для сбора с гектара 30—40
центнеров зерна или эквивалентного
количества других продуктов, например 300
центнеров картофеля.
Со времен Прянишникова понятие
химизации сильно расширилось. В частности,
стало ясно, что она имеет свои
географические особенности. Поэтому у нас
проводится так называемая географическая сеть
опытов с удобрениями. Я этой работой
руковожу. В ней принимает участие около
260 научно-исследовательских' учреждений.
Всю страну разделили на несколько зон и в
каждой испытывали разные формы удобре-

ний — по единой методике. Необходимо
было выяснить, какие соотношения
питательных веществ, в каких дозах и когда
больше всего влияют на рост урожайности
традиционных для тех мест культур, как эти
вещества проявляют себя в разных
севооборотах.
Сейчас мы подводим итоги. К печати
подготовлены десять томов научных основ и
рекомендаций по применению удобрений в
разных зонах страны. Они выйдут из печати
в этом году.
В таких широких масштабах работа
проводилась впервые. Раньше у агрономов были
учебники, в которых излагались общие
сведения об удобрениях, да отдельные
брошюры и разрозненные инструкции. Сейчас
специалисты получат подробные
рекомендации, причем составленные в расчете на
то, чтобы от каждой тонны туков в местных
условиях можно было бы получить
наивысший урожай.
Понятно, одних рекомендаций
недостаточно, нужны и удобрения. Их, к
сожалению, пока не хватает. В прошлом году,
например, около 100 миллионов гектаров
пашен остались без минеральной подкормки.
Я считаю, что раз мы не в состоянии
сейчас в равной степени обеспечить
удобрениями всю страну, правильнее было бы
поступить следующим образом: лучше всего
снабжать ими те районы, где достаточно
влаги; как уже говорилось, на таких
землях отдача от туков будет максимальная.
В засушливые районы страны нужно
посылать фосфорные удобрения, в тех условиях
они сейчас нужнее всего. А в
нечерноземной полосе необходимо проследить, чтобы
кислые почвы обязательно известковали,
только в этом случае удобрения принесут
должный эффект. В ГДР и ФРГ на каждую
тонну туков вносят не менее тонны извести.
У нас этому правилу, к сожалению, следуют
не всегда.
И еще одно тесно связано с проблемой
химизации. На протяжении всей истории
сельского хозяйства совершенствование
культуры земледелия шло рука об руку с
ростом культуры земледельца. А сейчас,
когда государство вкладывает в землю
колоссальные средства, образованность
земледельца или, вернее, механизатора, потому
что землю обрабатывает именно он,
приобретает особую- важность.
Три миллиона современных
механизаторов — это технически образованные люди,
хорошо знающие свои машины. Однако
таких знаний им сейчас уже мало.
Механизатор должен, конечно, практически
разбираться в химии, физиологии растений, знать
толк в земле и понимать смысл
агротехнических приемов. Его необходимо учить,
объясняя все просто и доходчиво. В этом
смысле большую помощь могут оказать и
научно-популярные издания, например
ваша «Химия и жизнь».
Повысить культуру земледелия и
культуру земледельца помогут организующиеся в
нашей стране агрохимцентры.
Впервые агрохимцентры появились в
ГДР. Вот что они там собой представляют.
Это предприятия, созданные в основном на
средства нескольких находящихся по
соседству хозяйств: 70 процентов
капиталовложений на строительство дают кооперативы
и народные имения и 30 процентов
ссужает государство. Каждый агрохимцентр
оснащен механизированным складом для
хранения удобрений и других химикатов, а
также всевозможной техникой для составления
разных комбинаций из удобрений и вывоза
их на поля. Центр располагает большим
штатом людей A20—150 человек), хорошо
знакомых с применением удобрений,
пестицидов и гербицидов. По рекомендации
агрохимических лабораторий агрохимцентры
обслуживают относящиеся к ним хозяйства:
удобряют поля, обрабатывают их
химикатами для защиты от вредителей и болезней.
Для нашей страны опыт ГДР
представляет большой интерес. Первые опытные
прообразы будущих агрохимцентров уже
начали работать в Краснодарском крае и
Московской области. Однако дело подвигается
не быстро. Во-первых, пока не все
согласны с самой идеей создания таких
организаций, а во-вторых, еще окончательно не
ясно, какие функции они у нас должны будут
выполнять. Так что работа только
начинается...
Беседу вела
Д. ОСОКИНА
95

Полезные советы
Магниевые
удобрения
для сада и огорода
В легкие супесчаные почвы нечерноземной
полосы кроме азотных, фосфорных и
калийных удобрений необходимо вносить и
соединения магния. Магниевая подкормка
сильно увеличивает урожай.
В таблице, помещенной на этой странице,
приведен перечень веществ, которые
могут служить источником магния для
растений (приобрести их можно через
магазины Общества охраны природы).
Остановлюсь также очень коротко на том, почему
растениям нужен этот элемент и что
случается, когда его не хватает.
Магний играет важную роль в жизни
растений. Он входит в состав хлорофилла,
одного из главных, если так можно
выразиться, рабочих веществ растения. Магний
служит активатором многих ферментов, при
участии которых синтезируются
нуклеиновые кислоты. Этот же элемент вызывает
набухание живых клеток и тем самым
предотвращает преждевременное опадение
листьев. Вместе с фосфором магний входит в
состав фитина семян, который при их
прорастании распадается и таким образом
снабжает фосфором и магнием новые,
нарождающиеся клетки. В общем, этот
элемент принимает участие в росте и развитии
растения на самых разных стадиях.
Если растение недополучает магний, то
в нем заметно падает содержание белка,
хлорофилла и других важных веществ.
Внешний признак магниевой недостаточности—
пожелтевшие листья с закручивающимися
нижними краями. Это так называемая мра-
морность листьев, или хлороз. Особенно
чувствительны к нехватке магния овощные
культуры — томаты, огурцы, капуста,
редька: листья у них покрываются даже
коричневыми пятнами омертвевшей ткани.
Но дело, конечно, не только во внешних
признаках магниевого голодания. При не-
Магнневые удобрения
Название
Доломит

Доломитовая мука
Магнезит
Вермикулит
Серпентинит
Плавленый
фосфат
магния

Магний-аммоний
фосфат
Калимаг
Калимагне-
зия
Состав
СаС03,
MgC03
(состав
непостоянный)
СаО
53—54%.
MgO
18—20%
MgO
75—87%
MgO
14-30%.
К20 5%.

микроэлементы
MgO
32-43%.
Si02
40—48%
Р2Об 20%.
MgO
9-14%
MgO
13—26%,
Н3Р04
22—46%.
N 4—9%
1 K2S04 35%,
MgS04
49,4%,
NaCl 4,7%
CaS04
0,7%
к2о
i 26—28%,
MgO
11-18%
Что собой
представляет
природный
минерал
отход
металлургического
производства
продукт,
полученный при
обжиге
природного минерала
природный
минерал
природный
минерал, отход
асбестовой
промышленности
фосфорно-маг-
ниевое
удобрение
фосфор но-маг-
1 ниевое
удобрение
калийно-магни-
евое удобрение
калийно-магни-
евое удобрение
86

хватке магния в почвах бессмысленно ждать
хорошего урожая, даже если внесены
большие дозы других минеральных
удобрений: страдающие магниевой
недостаточностью растения плохо усваивают
питательные вещества.
Растение недополучает магний либо
просто потому, что его мало в почве,
либо из-за высокой кислотности ее: из кислых
питательных растворов растения не могут
извлечь магний. При этом им нужны не
всякие магниевые соединения, а так
называемый обменный магний. Его-то и
недостает в песчаных и супесчаных почвах
нечерноземной полосы; нередко здесь на
100 г почвы приходится всего 1—2 мг этого
элемента (для сравнения: чернозем
содержит в 10—20 раз больше). Обычно при
таких концентрациях растения начинают
голодать.
Если на листьях появились признаки
магниевой недостаточности, растения
следует немедленно подкормить, для чего в
почву вносят, например, калимагнезию (см.
0 хитрости
бесхитростной
«змеи»
Опыт, который назывался «Бесхитростная»
змея», был напечатан в сентябрьском
номере журнала за прошлый год, в Клубе
Юный химик. Прислал его в редакцию
школьник нз гор. Дзержинска В. Дыкман;
на высказанное редакцией сомнение — а не
был ли этот опыт в какой-либо книжке? —
автор ответил твердо, что таких книжек в
глаза не видел. Детям надо верить...
Первая печальная ласточка прилетела
через несколько дней после того, как номер
был разослан подписчикам. Г. И. Юшкевич,
студент Белорусского государственного
университета, сообщил: «В заметке указано, что
эту «змею» придумал В. Дыкман. К
сожалению, это ие так. В книге Л. И. Снткевнча
«Химический эксперимент в школе», Минск,
таблицу)—1—2 кг на 100 м2 земли — либо
столько же сульфата магния; расход
доломитовой муки больше — 2—5 кг на ту же
площадь. Для того чтобы одновременно
и подкормить растения, и нейтрализовать
кислые почвы, хорошо воспользоваться
доломитом, его доза 10—15 кг на 100 м2,
это обеспечит сад и огород магнием на
шесть—восемь лет.
Однако не следует ждать, пока
растения пожелтеют, то есть сами «заявят», что
им недостает магния. Лучше, если
садоводы и огородники заранее проверят состав
почвы на своих участках. Такие анализы
выполняются в агрохимических
лабораториях Общества охраны природы, в том
числе и в нашей. Обращайтесь к нам по
адресу: 109028 Москва, Яузский бульвар, 13,
Агрохимлаборатория Московского
городского общества охраны природы. Мы не
только выполняем анализы, но и даем
консультации по применению удобрений.
Ф. П. КАЩЕНКО,
заведующий агрохимлабораторией МГООП
«Народная асвета», 1969, на стр. 68
описывается аналогичный опыт». И далее —
цитата.
Проверили — все правильно. Списано с
книги Ситкевича.
А вскоре пришло еще письмо, от учителя
химии из Кривого Рога Л. Н. Легостаева.
Он утверждал, что описание этого опыта
можно найти в брошюре «Занимательные
опыты по химии», составленной М. И. Шкур-
ко и выпущенной опять же в Минске, в
издательстве «Народная асвета», но в 1968 г.
И на этот раз все совпало.
Потом ласточки полетели стаей. И во всех
письмах упоминались те же книги,
приводились цитаты, очень и очень похожие одна
на другую и на то, что было напечатано в
журнале. А М. В. Родина из Уральска
сообщила, что ее студенты делали этот опыт
(с теми же числовыми данными) более
30 лет назад...
Короче говоря, нас обманули, выдав чу-
87

жое за свое, и это очень грустно. Но не
менее грустно и то, что авторы книг по
занимательной хнмин заимствуют опыт со
«змеей» друг у друга, не меняя порой даже
слов. В подтверждение приведем несколько
цитат. Книжка А. Баталина и Л. Олифсо-
Нет нужды цитировать заметку,
напечатанную в журнале: она почти дословно
повторяет приведенные отрывки, которые в
свою очередь повторяют друг друга. Разве
что змея (в кавычках или без) слегка
меняет окраску, да спирт в одной книге горит
«дольше», а в другой «больше». Редакция
приносит читателям свои извинения.
на в письмах почему-то не упоминалась,
однако мы приведем выдержку и из нее —
справедливо будет отметить, что не только
издательство «Народная асвета» печатает
одно и то же; эта книжка вышла в 1970 г.
в Челябинске.
Не будем оправдывать школьника,
совершившего плагиат, подписавшего своим
именем чужой опыт, не поставив при этом
кавычек и не упомянув первоисточник. Но
разве лучше поступают авторы уважаемых
издательств, то и дело переписывающие
ходячие опыты, не утруждая себя хотя бы
ссылками?
Л. И. Ситкевич
На кирпиче устанавливают
тарелку, на которую
конусом насыпают песок,
пропитанный денатуратом. В
верхней части конуса делают
пробиркой углубление, куда
помещают смесь 2 г
бикарбоната натрия с 13 г
сахарной пудры, предварительно
хорошо растертых в
фарфоровой ступке. Спирт
поджигают. Через некоторое
время из конуса начинает
выползать черная «змея»,
которая, извиваясь,
переползает через край тарелки, . . .
Появление «змеи» связано с
тем, что сахар при
нагревании превращается в
карамель, которая вспучивается
углекислым газом,
образованным прн разложении
бикарбоната натрия. Чем
дольше горит спирт, тем
длиннее получается «змея».
А. Баталии, Л. Олифсон
В тарелку насыпают песок
конусом н пропитывают его
спиртом. Затем в центре
делают углубление и
помещают туда смесь 2 г питьевой
соды с 13 г сахарной пудры
и поджигают спирт. Сахар
при этом превращается в
карамель, а сода
разлагается с выделением
углекислого газа. Из массы начинает
выползать толстая
извивающаяся темно-серая змея. Чем
дольше горит спирт, тем
длиннее получается «змея».
Тарелку следует поставить
на кирпич.
М. И. Шкурко
В тарелку насыпают
конусом песок и пропитывают
его спиртом. В центре
делают углубление и помещают
туда смесь из 2 г питьевой
соды и 13 г сахарной
пудры н поджигают спирт.
Сахар превращается в
карамель, а сода разлагается с
выделением углекислого
газа. Из массы выползает
толстая темно-серая «змея».
Чем больше горит спирт,
тем длиннее получается
«змея».
88

Искусство
Жостовские букеты
Жрстовские букеты, широко и ярко
написанные на черных лакированных подносах,
никого не оставляют равнодушными.
Розы, маки, тюльпаны, астры, ромашки в них
на первый взгляд как живые. Но
поставьте рядом с подносом настоящие цветы, и
вы поразитесь контрасту между ними и
рисунком. «Мы пишем цветы сказочные»,—
говорят жостовцы. Прошлой осенью
старинный промысел подмосковной деревни Жос-
тово праздновал свое стопятидесятилетие.
Возникновение Жостовского росписного
промысла связывают с именем купцов
Вишняковых. Они в начале прошлого
века основали в селе Осташково — в двух
километрах от деревни Жостово (бывшая
Троицкая волость, а ныне Мытищинский
район Московской области) одну из первых
фабрик по изготовлению лакированных
подносов из железа. Вишняковы выпускали
также и множество изделий из
лакированного папье-маше с миниатюрной живописью,
конкурировавших с дешевыми сортами лу-
кутинской (федоскинской) продукции.
В прейскуранте фабрикантов значилось:
«Заведение братьев Вишняковых
лакированных металлических подносов, сухарниц,
поддонов, из папье-маше портсигаров,
альбомов и др... Существует с 1В25 года».
Сохранились сведения о том, как в
мастерской О. Ф. Вишнякова —
родоначальника подносного дела в Жостове —
обучали подмастерьев. Сначала опытный мастер
давал мальчику карандаш и бумагу, на
которую тот должен был перерисовывать
какую-нибудь лубочную картинку. Спустя
два-три месяца, «приучив мысль мальчика
к искусству», ему давали железный лист и
кисть, и он начинал рисовать красками
крупные цветы, листья, букеты и прочие
«незамысловатые» узоры. Затем ученику
поручали «более мелкое письмо», вероятнее
всего, сюжеты, заимствованные у федо-
скинцев: «Тройку», «Чаепитие»...
После ликвидации лукутинского
заведения в Федоскине Вишняковы поспешили
монополизировать лаковое дело, но
удерживали монополию недолго. В 1910 году
бывшие лукутинские мастера создали
артель, из которой и выросла современная
Федоскинская фабрика. Жостово же
полностью перешло на подносное дело.
89

I. Фигурный поднос. 1975 г.
Автор — Н. Н. Мажаев
2. Поднос. 1950 г.
Автор — А. П. Гогин
1. Поднос. 1975 г.
Автор — 3. А. Клёдова
4. Поднос с орнаментальной
росписью. 1950 г.
Автор — М. Р. Митрофанов
90
5. Поднос. 1975 г.
Автор — 3. А. Клёдова

91

Традиционная жостовская живопись
формировалась под влиянием многих русских
ремесел: цветочной росписи по металлу
уральских мастеров (лаковый промысел на
Урале возник в середине XVIII века),
росписи по фарфору подмосковных фабрик
XIX века, цветочных мотивов по черному
или кубовому фону ивановских ситцев.
Свою лепту внесли и павловские платки, и
курские цветочные ковры, и изящно
разрисованные подносы петербургских
художников середины XIX века. Но жостовские
мастера, восприняв все это, сумели
создать4 свое оригинальное искусство.
Вглядитесь в жостовский букет,
свободно и непринужденно раскинувшийся на
черной глади. Цветы, листья, бутоны
соединены в некое нерасторжимое целое.
Каждый мазок кисти, каждая линия
округлы и упруги.
Подносы могут быть разной формы:
прямоугольные (их здесь именуют
сибирскими), с волнистыми очертаниями
бортов— «крылатые», «готические» из-за
отдаленного сходства со стреловидными
формами готических зданий, а также
круглые и овальные. Выкраивают их из
кровельного железа. Раньше, когда на фабрике не
было прессов, кузнецы (в Жостове их
называли ковалями) обрабатывали заготовки
вручную — бортовали молотками на
наковальне, загибали края и закатывали в них
проволоку. Затем изделие рихтовалось, то
есть выравнивалось. Неумолчный звон от
перестука молотков целый день стоял в
«кбввльском» цехе...
От кузнеца подносы поступали к
грунтовщику, который сначала подмазывал их
обыкновенной замазкой, а затем покрывал
тремя слоями грунтов, в состав которых
входили в разных комбинациях каолин,
сажа газовая, льняное масло, керосин.
Загрунтованные подносы покрывали черной
краской (голландской сажей), поверх
которой наносился в два слоя черный лак.
Сейчас технология, к сожалению,
несколько видоизменилась и упростилась: кузнецов
вытеснили механические прессы, старинные
грунты заменены фабричными материалами.
Все это, конечно, ускорило процесс
изготовления подносов, но в какой-то степени
снизило их художественные достоинства:
изделия ручной работы более изящные.
К мастеру-живописцу поднос поступает
в идеально отшлифованном виде, но
«рабочее поле», то есть то место, где будет
рисунок, матовое. Художник берет в руки
один из пяти или десяти подносов, стопкой
стоящих около рабочего стола (норма
выработки за один день), кладет его на колено
и мысленно прикидывает, кап им будет
букет: плотным, ажурным или «в раскидку».
После того как в его воображении
возникнет рисунок, на.черную гладь мелом
наносятся общие контуры будущего букета.
Перед художником нет образца и тем более
живых цветов. Он руководствуется памятью
и свободно импровизирует.
Первая стадия росписи — «подмалевка»
плотными, сильно разбеленными красками:
розоватой, голубоватой и желтоватой; так
создается композиция из силуэтов цветов,
стеблей и листьев. Все время мастер
держит поднос на колене, вращая его и как бы
«подстилая» под кисть.
Просушенная за ночь роспись — лишь
основа для дальнейших очень красивых и
строгих приемов живописи: «тенежки»,
«прокладки», «бликовки», «чертежки»,
«привязки» и «посадки семенцов».
«Тенежка» — это нанесение на
подмалевку чистых лессировочных (прозрачных)
красок: красной, синей, зеленой; они придают
цветам и листьям объемность и усиливают
их цвет. Еще выпуклее получается рисунок
после «прокладки» плотными корпусными
(непрозрачными) красками. «Бликовка» —
самый эффектный прием жостовской
росписи: на выпуклых местах, букета
появляются сделанные белилами «оживки» или как
бы отблески света на цветах и листьях; они
то вплавлены в яркую прокладку и
составляют с ней одно целое, то четкой чеканной
россыпью покрывают букет, создавая как
бы самостоятельную игру световых пятен.
Не менее виртуозна «чертежка» —
причудливые линии и штрихи, наносимые для
того, чтобы подчеркнуть контуры лепестков,
прожилки, очертания стеблей. «Привязкой»
или «травкой» заполняют свободные места
между цветами, завершая изображение.
А «посадка семенцов» — это уже роскошь,
своего рода баловство художника,
кладущего последние штрихи: тычинки и пестики
в чашечках цветов. Без всех этих приемов
нет и подлинной жостовской росписи.
Расписанные подносы покрывают
бесцветным лаком в три слоя и полируют до
зеркального блеска.
В Жостове пишут не только по черному
фону, иногда подносы бывают синими,
красными, зелеными, цвета слоновой кости.
Кроме многослойной росписи здесь
применяют и так называемое «письмо по
поталям»: силуэт букета делается лаком, на
который потом накладывается еще сусальное
золото и поталь — металлическая фольга,
имитирующая золото. Затем силуэт
подкрашивается лессировочными красками,
отдельные места рисунка подчеркиваются
коричневыми штрихами.
Сейчас в Жостове работает много
талантливых мастеров. Они создают новые
цветочные композиции и свои варианты
традиционных «Троек», «Чаепитий» и «Пейзажей».
Молодых художников готовит Федоскинская
художественная профтехшкола (жостовское
отделение).
Б. И. КОРОМЫСЛОВ,
Всесоюзный
научно-исследовательский институт
художественной промышленности
92

Литературные страницы
Николай ГЛАЗКОВ
Без многословья книжного...
Имя Николая Глазкова, поэта умного и ироничного, известно любителям поэзии и по
книгам его собственных стихов и по переводам произведений поэтов братских
республик, во множестве сделанных им за тридцатилетнюю работу в литературе.
Поэт передал нашему журналу три эти стихотворения «о химии и о жизни».
Первое — лирическое. Второе — шутливое. В третьем встреча с прекрасным памятником
архитектуры дала его мысли почти сердитый фельетонный оборот.
Пусть зимний день с метелями
Не навевает грусть —
Таблицу Менделеева
Я знаю наизусть.
Зачем ее я выучил?
Могу сказать, зачем.
В ней стройность и величие
Любимейших поэм.
Без многословья книжного
В ней смысла торжество,
И элемента лишнего
В ней нет ни одного.
В ней пробужденье дерева
И вешних льдинок хруст.
Таблицу Менделеева
Я знаю наизусть.
ЛАПКИ И СОЛЬ
Машина удивительно полезная
В наш век:
Великолепно лапками железными
Сгребает снег.
Не зная устали, с утра и до ночи
Снега гребет,
Освобождая дворников и дворничих
От долгих, утомительных работ.
Хватает снег огромными охапками,
Любой сугроб легко сметает лапками.
Снег тает и при минусовом холоде:
Соль, натрий хлор, должно быть, стоит
дешево —
Успешно слякоть образует в городе
И разъедает шины н подошвы.
В уборку площадей большая химия
Внесла свои научные поправки,
А все-таки не восхищаюсь ими я,
А все-таки предпочитаю лапки!
УСПЕНСКАЯ ЦЕРКОВЬ В КОНДОПОГЕ
Она торжественно красива,
В ней величавость благородства,
А рядом, посреди залива,
Торчат отходы производства.
В ней эстетическая сила —
И я б хотел, чтоб церковь эта
На труд и подвиг вдохновила
Технолога, а не поэта!
Чтоб дядя самых честных правил
На комбинате, всем известном,
Храм совершенный сопоставил
С промышленным несовершенством!.
Чтоб бесполезные отходы
Не загрязняли больше воду,
А стали приносить доходы
И государству, и народу!
м

I.
Базар в городе был маленький: три ряда крытых деревянных прилавков и неширокий
двор, на котором жевали овес запряженные лошади. С телег торговали картошкой и
капустой.
Будто принимая парад, я прошел мимо крыиок с молоком, банок со сметаной,
кувшинов, полных коричневого, тягучего меда, мимо подносов с крыжовником, мисок с
черникой и красной смородиной, кучек грибов и горок зелени. Товары были освещены
солнцем, сами хозяева скрывались в тени, надо было подойти поближе, чтобы их разглядеть.
Увидев ту женщину, я удивился, насколько она не принадлежит к этому
устоявшемуся, обычному уютному миру.
И, как бывает со мной, я сразу придумал ей дом, жизнь, окружающих людей. Я
решил, что она приехала из затерянного в лесу раскольничьего скита, где ее отец, мрачный,
неумный, но цепкий старик главенствует над несколькими старушками. Там живет ее
мать, растолстевшая, ленивая, с отекшими ногами. И она, никогда не ходившая в шко-
94

Лу, не знавшая сверстниц, н теперь, За постом н молитвами, к двадцати пяти годам
переставшая в них нуждаться.
В отличие от прочих торговок женщина никого не окликала, не предлагала своего
товара — крупных яиц в корзине и ранних помидоров, сложенных у весов аккуратной
пирамидкой, словно ядра у пушки.
Оиа была в застиранном голубом ситцевом платье, тонкие загоревшие руки были
обнажены. Она смотрела над головами прохожих, словно глубоко задумалась. Цвета
волос и глаз я не разглядел, потому что женщина низко подвязала белый платок и он
козырьком выдавался надо лбом. Если кто-нибудь подходил к ней, она, отвечая,
улыбалась. Улыбка была несмелой, но доверчивой.
Женщина почувствовала мой взгляд н обернулась. Так, быстро, готовая бежать,
оборачивается лань.
Я отвел глаза.
Нет, она никогда не была в раскольничьем скиту. И не потому, что в этих местах леса
небольшие: они перемежались полями и лугами вдоль обмелевших речек и неглубоких
озер, все искони было обжито, скитов не зналн отродясь. Просто у нее на шее, иа тонкой
цепочке, висел отшлифованный кусочек янтаря, а не крестик.
Она живет в далекой деревне, и ее муж, коренастый, крепкий и беспутный, велел
продать накопившиеся за неделю яйца и поспевшие помидоры. Потом ои пропьет
привезенные деньги и, мучимый похмельным раскаянием, купит на остатки платочек маленькой
дочери...
Мне хотелось услышать ее голос. Я не мог уйти, не услышав его. Я подошел и,
стараясь не смотреть ей в глаза, попросил продать десяток яиц. Тетя Алена ничего мне не
говорила о яйцах — она велела купить молодой картошки к обеду. И зеленого лука.
Я смотрел иа тонкие руки с длинными сухими пальцами. На безымянном пальце было
тонкое золотое колечко — я прав, она замужем.
— Сколько я вам должен?—спросил я, заглянув в лицо (глаза у нее оказались
светлые — кажется, серые).
— Рубль, — сказала женщина, сворачивая из газеты кулек и осторожно укладывая
туда яйца.
Я взял пакет. Яйца были крупные, длинные, а скорлупа — чуть розоватой.
— Издалека привезли? — спросил я.
— Издалека.
Она ие глядела на меня.
— Спасибо, — сказал я. — Вы завтра здесь будете?
— Не знаю.
Голос был низким, глухим, даже хрипловатым, и она произносила слова тщательно и
раздельно, словно русский язык был ей неродным.
Когда я вернулся домой, тетя Алена удивилась моей неловкой лжи о том, что
молодой картошки на рынке не было, взяла кулек с яйцами, отнесла его на кухню и оттуда
крикнула:
— Чего ты купил, Коля? Яйца-то не куриные.
■— А какие? — спросил я.
— Утиные, наверно... Почем платил?
— Рубль.
Я прошел на кухню. Тетя Алена выложила яйца на тарелку, и они в самом деле
показались мне совсем непохожими на куриные. Я сказал:
— Самые обыкновенные яйца, тетя. Куриные.
Тетя Алена чистила морковку. Она развела руками — в одной зажата морковка, в
другой нож. Вся ее поза говорила: «Если тебе угодно...»
Тетя Алена — единственный оставшийся у меня родственник. Пятый год подряд я
обещал приехать к ней, все обманывал и вдруг приехал. Причиной тому не столько
ненужная московская ссора, крушение моих планов, а вспыхнувший страх перед временем.
95

могущим отнять у меня тетю Алену, которая пишет обстоятельные письма со
старомодными рассуждениями и укорами погоде, присылает поздравления к праздникам и дию
рождения и ежегодные банки с вареньем и ничем не выказывает обид на мои пустые
обещания.
Когда я приехал, тетя Алена не сразу поверила своему счастью. Я знаю, что оиа
иногда поднималась ночами и подходила ко мне, чтобы убедиться, что я здесь. Детей у нее
не было, мужа убили на фронте, и меня она любила более, чем я того заслуживал.
Не успел я прожить неделю в тихом городке на краю полей и лесов, как, в который
раз убедившись, что отдыхать не умею, начал тосковать по неустроенной привычной
жизни, по корешкам Вольфсона и Трепетова на верхней полке и своей заочной, уже
ненужной с ними полемике. И ссора, толкнувшая меня примчаться сюда, начала
приобретать свои действительные, скромные масштабы. Ну. не поеду я в Хорог, ну, уйду из
института. И что изменится? Будет другая, почти такая же лаборатория и очень похожие
разговоры и конфликты. А уехать так вот, сразу, когда тетя Алена заранее грустила о
том, как скоротечны оставшиеся мне здесь две недели, было жестоко.
— Ты, наверно, куриных яиц и не видел, — сказала тетя Алена. — И чем только вас
в Москве кормят?
— Лучший способ разрешить наш спор, — ответил я, перейдя из кухни в комнату и
раскрывая старый номер «Иностранной литературы», — разбить два яйца и поджарить.
Перед ужином я напомнил тете о своей просьбе.
— Может, до продовольственного добегу?—сказала тетя. — Простых куплю.
— Нет уж. Рискнем.
Поставив передо мной яичницу, тетя Алена налила себе заварки из чайника,
извлеченного из-под весьма подержанной, но все еще гордой ватной барыни, долила
кипятком из самовара и отколола шипчиками аккуратный кубик сахара. Она делала вид, что
мои эксперименты с яичницой ее не интересуют, плеснула чаю на блюдце, но в этот
момент я занес вилку над тарелкой, и она не выдержала:
— Я на твоем месте, — сказала она, — ограничилась бы чаем.
Желтки были крупными, выпуклыми, словно половинки спелых яблок. Я подумал,
что интересно бы подсчитать СЭП желтков.
— Посолить не забудь, — сказала тетя, полагая, что мною овладела нерешительность.
В ее голосе звучала ирония. Она поправила очки, которые всегда съезжали на
сухонький, острый нос. — Не робей.
На вкус яичница была почти как настоящая, хотя, конечно, ие приходилось
сомневаться в том, что прекрасная незнакомка продала мне вместо куриных какие-то иные,
неизвестные в наших краях яйца, и я доставил удовольствие тете Алене, спросив:
— А какие яйца у тетеревов?
— Почему только тетерева? Есть еще вальдшнепы, глухари и даже журавли и орлы.
Все птицы иесут яйца. — Тетя Алена много лет учила в школе, и ее назидательная
ирония была профессиональной.
— Правильно, — не сдался я. — Страусы, соловьи и даже утконосы. Но главное в
яйцах — их питательность. И вкус. А яичница отменная.
Когда стемнело, я вдруг поднялся и отправился гулять. В городском парке отыскал
скамейку неподалеку от танцевальной веранды. Я курил и был снисходителен к
мальчишкам и девчонкам, плясавшим под плохой, но старательный оркестр, и даже поспорил
с сердитым стариком, обличавшим моды и прически ребят с таким энтузиазмом, что я
представил, как он приходит сюда каждый вечер, влекомый неправильностью того, что
здесь происходит, и почти детским негативизмом. Призывая старика к терпимости, я
неожиданно испугался, что стал куда ближе к нему, чем к ребятам, и защищаю
даже не их, а самого себя, каким был лет двадцать назад. А ребята, стоявшие
неподалеку, слышали наш спор, но говорили о своем и тоже были снисходительны к нам. Что
из того, что я могу представить себе, как накопилось электричество в невидной за
желтыми фонарями туче и блеснуло зарницей над театрально подсвеченными деревьями, и
96

вижу энергию, которая заставляет присевшую иа скамейку капельку росы подняться
шариком, потому что выучил ненужный этим ребятам пустяк: энергия поверхностного
натяжения воды — все та же неотвязчивая СЭП — прн двадцати градусах равна 72,5
эрга на квадратный сантиметр. Вот так-то. И ребята в лучшем положении, чем
брюзгливый старик, — кто-то из них еще узнает эту и другие цифры. И полюбит их. И
поднимется в небо в погоне за сизыми журавлями туч. А старик" уже ничего не полюбит.
— Всех остричь, — настаивал старик. — У них там вши заведутся. Точно говорю.
Валя Дмитриев погиб этой весной, измеряя СЭП в грозовой туче. У него тоже были
длинные волосы, до плеч, н как раз в то утро зам по кадрам устроил ему беседу о
внешнем виде молодого ученого.
Я ушел.
2.
Подобрав под себя ноги в толстых шерстяных иосках — перед дождем мучнл
ревматизм, — тетя Алена сидела на продавленном диване и читала «Анну Каренину». Рядом
лежал знакомый — от медных застежек до вытертого голубого бархата покрышек, — но
начисто забытый за двадцать лет пухлый альбом с фотографиями.
— Помнишь? — спросила тетя Алена. — Я сегодня сундук разбирала и наткнулась.
Раньше ты любил его разглядывать. Бывало, сидишь на этом диване н допрашиваешь
меня: «А почему у дядн такие погоны? А как звали ту собаку?...»
Я положил тяжелый альбом на стол, под оранжевый с кистями абажур, и попытался
представить, что увижу, открыв его. И не вспомнил.
Альбом раскрылся там, где между толстыми картонными листами с прорезями для
углов фотографий была вложена пачка поздних снимков, собранных, когда мест на
листках уже не осталось. И сразу увидел самого себя. Я, совершенно обнаженный, лежал
на пузе с идиотской самодовольной ухмылкой на мордочке, не подозревая, какие
каверзы готовит мне жизнь. Признал я себя в этом младенце только потому, что такая же
фотография, призванная умилять родственниц, была и у меня в Москве. Потом в пачке
встретилась групповая картинка «Пятигорск, 1953 год», с которой мне улыбались
пожилые учительницы на фоне пышной растительности. Среди них была и тетя Алена. На
фотографиях встречались знакомые лица, больше было незнакомых — тетиных
сослуживцев, местных жителей, нх детей и племянников.
Интереснее было полистать сам альбом, с начала. Мой прадедушка сидел в кресле,
прабабушка стояла рядом, положив руку ему на плечо. Прадедушка был в студенческой
тужурке, и я заподозрил, что он сидел не из избытка тщеславия, а потому что был мал
ростом, худ и во всем уступал своей жене. Это тоже относилось к области семейных
преданий. И я уже знал, что на следующей странице увнжу тех же — прадедушку с
прабабушкой, но пожилыми, солидными, в иной одежде, окруженными детьми и даже
внуками, включая тетю Алену, помеченную у ног белым крестиком — она когда-то сама
пометила себя, чтобы ие спутать с другими представителями того же поколения семьи
Тихоновых. Дальше моя мать н тетя Алена, юбки до щиколоток и башмаки со
шнуровкой. Они очень похожи и почему-то восторженны. Фотографу удалось вызвать в их
глазищах этот восторг. Птичку он нм, что ли, показал? Это уже где-то незадолго до
революции.
— Кто это, я забыл...
Тетя Алена отложила «Анну Каренину», поднялась с дивана, наклонилась ко мне.
— Мой1 жених, — сказала она. — Ты его, конечно, не знаешь. Он после революции в
Вологде жил, каким-то начальником стал. А тогда, в шестнадцатом, его звали моим
женихом. Не помню уж почему. Очень я стеснялась. И этих ты тоже не можешь знать. Это
врачн нашей земской больницы. Они отправляются на фронт, в санитарном поезде.
Второй справа — мой дядя Семен. Отличный, говорят, был врач, золотые руки. Среди
земских врачей, должна тебе сказать, были замечательные подвижники. Моего дядю лично
знал Чехов, они вместе на холере работали.
4*Химия к жизнь*№ 3
97

— А что потом с ним случилось?
— Он погиб, в девятнадцатом году.
Дядя был суров, фуражка низко надвинута на лоб, шинель сидит неловко, он взял
на складе первую попавшуюся.
— Где же его невеста? — продолжала тетя Алена? — Ее, кажется, Машем звали.
У нее глаза были запоминающиеся, зеленоватые. Рассказывали, что когда Семен погиб,
она дня два как окаменела. А потом исчезла. И никто ее никогда больше не видел.
— А\\ожет быть, она куда-нибудь уехала?
— Нет. Я знаю, что она погибла. Она без него жить не могла. — Тетя Алена листала
альбом. — Ага, вот она, завалилась.
Почему-то невесту дяди Семена сфотографировали отдельно.
Снимок поржавел от времени. Он был наклеен на картон. Внизу вязью выдавлены
фамилия и адрес фотографа. Маша была в темном платье с высоким стоячим воротником,
в наколке с красным крестом, крест был и на широкой белой повязке на рукаве.
Я знал ее.
Не только потому, что видел двадцать лет назад в этом альбоме, а может, и слышал
уже о ее судьбе. Нет, я ее видел вчера на базаре. Значит, она не погибла... Чепуха
какая-то. Женщина на фотографии не улыбалась. Она смотрела серьезно — люди на
старых фотографиях всегда серьезны, выдержка камер тех лет была велика, и улыбка не
удерживалась на лице. Они собирались к фотографу в Вологде все вместе. Начинался
семнадцатый год. Маша опоздала. Прибежала, когда фотограф уже складывал
пластинки. А доктор Тихонов, немолодой, некрасивый, умный, золотые руки, уговорил сестру
Марию сфотографироваться отдельно. Для него. Один снимок взял с собой. Другой
оставил дома. И ничего не осталось от этих людей. Лишь маленький клочок их жизни,
драгоценных им, крепких, казалось бы, вечных уз, живет еще в памяти тети Алены.
Теперь в моей памяти. И почему-то в этих местах через много лет должна была вновь
родиться Маша.
Тетя Алена долго укладывалась за стенкой, вздыхала, бормотала что-то, шуршала
страницами книги. Далеко брехали собаки, и время от времени наш Шарик врывался в
собачью беседу и тявкал под окном. По улице пронесся мотоцикл без глушителя, и не
\спел грохот мотора заглохнуть вдали, как мотоциклист развернулся и снова пронесся
мимо, затем, наверное, чтобы порадовать меня замечательной работой мотора.
«Василий, — раздался за палисадником женский голос, — если не достанешь ребенку
бадминтон, то я вообще не представляю, на что ты годен». Я посмотрел на часы. Без двадцати
час. Самое время поговорить о бадминтоне.
...Листва яблони под окном была черной, но неодинаково черной — различная
плотность черноты создавала видимость объема, и дальние листья пропускали толику
черного небесного сияния. На темно-сером, шелковом летнем северном небе все никак не
могли разгореться звезды, и листья, вздрагивая, гасили их. Но одна из звезд сумела
пронзить лучом листву и, разгораясь, спустилась по этой дорожке к самому окну. Легкое
сияние проникло в комнату, сгущаясь к потолку, лучась, словно звезде было тесно.
Надо было бы встать, поглядеть, что происходит, но тело отказалось сделать хоть какое-то
усилие. Кровать начала медленно раскачиваться, как бывает во сне, по я знал, что не
сплю и даже слышу, как Василий длинно и скучно оправдывается, сваливая вину на
кого-то, кто обещал, но обманул. Женщина с рынка вошла в комнату, причем
умудрилась при этом не колыхнуть занавеской, не скрипнуть дверью. Она была странно
одета— светлый, длинный мешок, кое-где заштопанный, с прорезями для головы и рук.
доставал до колен. Ноги были босы и грязны. Женщина приложила к губам палец н
кивнула в сторону перегородки. Она не хотела будить тетю Алену. Женщину звали
Луш. Это было странное имя, но его легко было шептать: оно показалось мне
пушистым.
...Мне не хотелось входить вслед за Луш в отверстие пещеры, потому что в темноте
скрывалось нечто страшное, опасное — даже более опасное и страшное для Луш, чем

для меня, потому что оно могло оставить Луш там навсегда. Луш протянула длинную
тонкую руку и крепко обхватила мою кисть твердыми пальцами. Нам надо было
спешить, а не думать о страшном.
Я потерял Луш в переходе, освещенном тусклыми факелами, которые горели там так
давно, что потолок на два пальца был покрыт черной копотью. Но я не мог выйти в
зал, где было слишком светло, потому что тогда я не выполнил бы обещанного..
— Ты чего не спишь? — спросила тетя Алена из-за перегородки. — Туши свет.
Я был благодарен тете Алене за то, что она вывела меня из пещеры. Но тревога за
Луш осталась, и, отвечая тете Алене: «Сейчас тушу», — я уже понимал, что мне
пригрезился приход женщины, хотя я был уверен, что если бы тетя Алена мне не
помешала, я бы нашел Луш и постарался вывести ее из пещеры, откуда никто еще не выходил.
Ночью я несколько раз снова оказывался в подземелье и снова и снова шел тем же
коридором, останавливаясь перед освещенным залом и кляня себя за то, что не могу
переступить круг света. Луш я больше не видел. Я проснулся рано, разбитый и
переполненный все тем же иррациональным беспокойством за эту женщину.
— Как спал? — тетя Алена вошла в комнату и стала поливать герань на
подоконнике — Хорошие сны видел?
Для нее смотрение снов — занятие, сходное с походом в кино. Я же сны вижу редко.
II сразу забываю Я вскочил с диванчика, и он взвыл всеми своими пружинами.
— Пойдешь за грибами?
— Нет, поброжу по городу.
— Только яиц не покупай, — засмеялась тетя Алена. — Ты еще вчерашние не доел.
Через час я был на рынке. Я прошел мимо крынок с молоком и ряженкой, мимо
банок с медом, подносов с крыжовником и красной смородиной Вчерашней женщины не
было, Да и не должно было быть.
На следующее утро — не пропадать же добру — тетя Алена сварила мне еще два
яйца, в мешочек. Днем на пляже, за городским парком, я почувствовал жужжание в
голове и увидел, как в небе среди облаков, плывет остров, но смотрю я на него не
снизу, как положено, а сверху. На плохо убранное поле, на стоящие в круг хижины,
обнесенные высоким, покосившимся тыном. Луш выбежала из хижины, к сухому дереву, на
котором висел человек, и стала мне махать, чтобы я скорее к ней спускался. Но я не
мог опуститься, потому что я был внизу, на пляже, а остров летел среди облаков.
Рядом со мной мальчишки играли в волейбол полосатым детским мячом, а у ларька с
лимонадом и мороженым кто-то уверял продавщицу, что обязательно принесет бутылку
обратно. Я смотрел сверху на'удаляющийся остров, и фигурка Луш стала совсем
маленьком, она выбежала в поле, а те, кто гнались за ней, уже готовы были выпрыгнуть
н:<-за тына. Потом я заснул и проспал, наверное, часа два, потому что, когда очнулся,
солнце поднялось к зениту, обожженная спина саднила, киоск закрылся, волейболисты
переплыли на другой берег и там играли полосатым детским мячом в футбол.
По роду своей деятельности я пытаюсь связать причины и следствия. Придя домой, я
выиул из шкафа на кухне оставшиеся пять яиц, переложил их в пустую коробку из-под
т>фель н перенес к себе за перегородку. Я поставил коробку на шкаф, чтобы до нее не
добрался кот. Я думал отвезти яйца в Москву, показать однсму биологу. Они там
ставили опыты с мексиканскими наркотиками. Правда, это было давно, лет пять назад, и
лаборатория могла сменить тему.
Но моя идея лопнула на следующий же день. Я проснулся от грохота. Кот свалился
со шкафа вместе с коробкой. По полу, сверкая под косым лучом утреннего солнца,
разлилось месиво из скорлупы, белков и желтков. Кот, ничуть не обескураженный
падением, крался к диванчику/ Я свесил голову и увидел, что туда же, с намерением скрыться
в темной щели, ковыляет пушистый, очень розовый птенец, побольше цыпленка, с
длинным тонким клювом и ярко-оранжевыми голенастыми ногами
— Стой! — крикнул я коту. Но опоздал.
В двух сантиметрах от протянутой руки кот схватил цыпленка и извернулся, чтобы

ие попасть мне в плен. На подоконнике он задержался, нагло сверкнул на меня дикимЦ
зелеными глазами и исчез. Пока я выпутывался из простыней и бежал к окну, кота и
след простыл. Я стоял, тупо глядя на разбитые яйца, не лежащую на боку коробку
из-под туфель. Вернее всего, кот услыхал, как птенец выбирается на свет,
заинтересовался и умудрился взобраться на шкаф.
— Что там случилось? — спросила тетя Алена из-за перегородки. — С кем воюешь-*
— Твой кот все погубил.
В необычного цыпленка тетя не поверила. Сказала, что мне померещилось со сна.
А про разбитые яйца добавила: «Не надо было из кухни выносить. Целее были бы».
Мне не приходилось видеть ярко-розовых цыплят, которые выводятся из яиц,
внушающих грезы наяву. Притом существовала прекрасная незнакомка, присутствие которой
придавало сюжету загадочность.
Я решил самым тщательным образом обыскать палисадник, столь прискорбно
уменьшившийся со времени моих детских приездов сюда. Тогда он казался мне обширным,
дремучим, впору заблудиться. А всего-то умещались в нем, да и то в тесноте, два куста
сирени, корявая яблоня, дарившая тете Алене кислые дички на повидло, да жасмин
вдоль штакетника. Зато ближе к дому, куда попадал солнечный свет, пышно разрослись
цветы и травы — флоксы, золотые шары, лилии и всякие другие, полуоднчавшие жители
бывших клумб или грядок, порой случайные пришельцы с соседних садов и огородов —
из травы и полыни поднимались курчавые шапки моркови, зонтики укропа и даже
одинокий цветущий картофельный куст. На его листе я и нашел клочок розового пуха.
Принеся пух домой, я заклеил его в почтовый конверт. Если науке известны такие
птицы, розового пуха должно хватить.
— На базар? — спросила проницательная тетя Алена, увидев, что я чищу ботинки.—
Там же пыльно.
— Погулять собрался, — сказал я.
3.
Ту женщину я увидел только на пятый день. Я ходил на рынок, как на службу. И не
раз, а три, четыре, пять раз в день. Примелькался торговкам и сам знал их в лицо.
На пятый день я увидел ее и сразу узнал, хотя она была без платка и лицо ее,
обрамленное тяжелыми, светлыми волосами, странным образом изменилось, помягчело и не
внушало ассоциаций ни с раскольничьим скитом, ни с жестоким и жадным мужем.
С реки дул свежий ветер, она накинула на плечи черный, с розами, платок. Глаза ее
были зелеными и брови высоко проведены по выпуклому лбу. У нее были полные, но не
яркие губы и тяжеловатый для такого лица подбородок.
Она не сразу заметила меня — была занята с покупателями. На этот раз перед ней
лежала груда больших, красных яблок, и у прилавка стояла небольшая очередь.
Я уже привык приходить на рынок и не заставать ее. Поэтому ее появление здесь
показалось сначала продолжением грез, в которых ее зовут Луш.
Чтобы успокоиться, я отошел в тень и следил за тем, как она продает яблоки. Как
устанавливает на весы гири и иногда подносит их к глазам, будто она близорука или
непривычна к гирям. Как всегда добавляет лишнее яблоко, чтобы миска весов с
яблоками перевешивала. Как прячет деньги в потертый кожаный плоский кошелек и оттуда
же достает сдачу, тщательно ее пересчитывая. Когда гора яблок на прилавке
уменьшилась, я встал в очередь. Передо мной было три человека. Она все еще меня не замечала.
— Мне килограмм, пожалуйста, — сказал я, когда подошла моя очередь. Женщина не
подняла глаз. — Здравствуйте, — сказал я.
— Мало берешь, — сказала старушка, отходившая от прилавка с полной сумкой. —
Больше бери, жена спасибо скажет.
— Нет у меня жены, — сказал я.
Женщина подняла глаза. Она, наконец, согласилась меня признать.
— Вы меня помните? — спросил я.
100

— Почему же не помнить? Помню.
Она быстро кинула на весы три яблока, которые потянули почти на полтора кило.
— Рубль, — сказала она.
— Большое спасибо. Здесь больше килограмма.
Я не спеша копался в карманах, отыскивая деньги.
— А яиц сегодня нет?
— Яиц нет, — сказала женщина. — Яйца случайно были. Я их вообще не продаю.
— А вы далеко живете?
— Молодой человек, — сказал мужчина в униформе районного чиновника,
состоявшей из парусиновой фуражки и слишком теплого, не по погоде, просторного костюма. —
Закончили дело, можно не любезничать. У меня обеденный перерыв кончается.
— Я далеко живу, — сказала женщина.
Мужчина оттеснял меня локтем.
— Три килограмма, попрошу покрупнее. Можно подумать, что вы не заинтересованы.
— Вы еще долго здесь будете? — спросил я.
— Я сейчас заверну, — сказала женщина. — А то нести неудобно.
— Сначала попрошу меня обслужить, — сказал мужчина в фуражке.
— Обслужите его, — сказал я. — У меня обеденный перерыв только начинается.
Когда мужчина ушел, женщина взяла у меня яблоки, положила их на прилавок и
принялась сворачивать газетный кулек.
— А яблоки тоже особенные? — спросил я.
— Почему же особенные?
— Яйца оказались не куриными.
— Да что вы... если вам не понравилось, я деньги верну
Она потянулась за кожаным кошельком.
— Я не обижаюсь. Просто интересно, что за птица...
— Вы покупаете? — спросили сзади. — Или так стоите?
Я отошел, встал в тени, достал из кулька одно из яблок, вытер его носовым платком
и откусил. Женщине видны были мои действия, и когда я вертел яблоко в руке,
разглядывая, я встретил ее взгляд. Я тут же улыбнулся, стараясь убедить ее улыбкой, что
неопасен. Она тоже улыбнулась—в ответ, но улыбка получилась робкой, жалкой, и я
понял, что лучше уйти, пожалеть ее. Но уйти я не смог. И дело было не только в
любопытстве: я боялся, что не увижу ее снова.
Движения женщины потеряли сноровку if стали замедленными и неловкими, словно
она оттягивала тот момент, когда отойдет последний покупатель и вернусь я.
Яблоко было сочным и сладким. Такие у нас не растут, а если и появятся в саду
какого-нибудь любителя-селекционера, то не раньше августа. Мне показалось, что яблоко
пахнет ананасом. Я вытащил из огрызка косточку. Косточка была одна. Длинная,
острая, граненая. Никакое это не яблоко.
Я видел, как женщина высыпала из корзины последние яблоки, сложила деньги в
кошелек, закрыла его. И тогда, сделав несколько шагов к ней, я сказал негромко:
— Луш.
Женщина вздрогнула, кошелек звякнул о прилавок. Она хотела подобрать его, но
рука не дотянулась, повисла в воздухе, словно женщина замерла, сжалась в ожидании
удара, когда все теряет смысл перед физической болью.
— Простите, — сказал я, — простите. Я не хотел вас испугать...
— Меня зовут Мария Павловна, — голос был сонный, глухой, слова заученные, как
будто она давно ждала этого момента и в страхе перед его неминуемостью
репетировала от*вет. — Меня зовут Мария Павловна.
— Это точно, — второй голос пришел сзади, тихий и злой. — Мария Павловна.
А что — интересуетесь?..
Продолжение следует

ЧЕМ МОЖНО
ПРИКЛЕИТЬ ЛИНОЛЕУМ
Я купила красивый
линолеум и хочу настелить его на
кухне. Посоветуйте мне, чем
можно его приклеить к
полу.
Е. Колмогорова,
Омск
Линолеум можно настелить
с помощью клея «Бустилат»,
кумаронового и поливинил-
ацетатного клеев,
пригодны для этого также пасты
ПА, ПЛ-1, ПФ-Б, мастика
ДФК. Если вам не удалось
купить эти средства в
магазине, не огорчайтесь —
хорошую мастику для
линолеума на тканой и
войлочной основе можно
приготовить и дома. Вот два
рецепта.
1. Замочите в 45 вес. ч.
теплой воды 15 вес. ч.
обычного казеинс>вого клея и
хорошо его размешайте.
Через 20—30 минут в
разбухший клей добавьте
небольшими порциями 45 вес. ч.
портландцемента,
непрерывно помешивая массу.
Такая мастика быстро
сохнет, и пользоваться ею надо
в течение 3—4 часов. Чтобы
приклеить 1 м2 линолеума,,
надо взять 1,5—2 кг
мастики.
2. 47 вес. ч. молотого
мела хорошо перемешайте с
17 вес. ч. портландцемента.
Добавьте в смесь 36 вес. ч.
натуральной олифы или
олифы «Оксоль» и хорошо
разотрите. Этой мастикой
можно пользоваться
дольше — в течение двух суток.
Если масса загустеет, то
надо добавить немного
олифы. Расход мастики на 1 м2
линолеума — 1—1,2 кг.
ПЕРУАНСКИЙ БАЛЬЗАМ
Я уже несколько лет ищу в
магазинах перуанский
бальзам, но о нем никто ничего
ке знает. Где его можно
достать!
3. М. Крамми,
п. Кикерино
Ленинградской обп.
Искать перуанский бальзам
в продаже бесполезно —
наша страна давно
перестала его покупать. Добывают
этот бальзам из стволов
деревьев Miroxylon Pereirae,
которые растут в
"Центральной Америке, главным
образом в Сальвадоре. А
название «перуанский»
бальзам получил потому, что в
свое время его
перепродавали перуанские торговцы.
Эта темно-бурая, густая
как патока, невысыхающая
жидкость пряного острого
вкуса, запахом напоминает
ванилин. В состав бальзама
входят коричная кислота
E—6°/о), бензиловые эфиры
бензойной и коричной
кислот E6—70 7о), смолы B0—
30%) и немного ванилина.
Бальзам обладает
бактерицидным действием, и в
конце 40-х годов нашего века
гнойные раны, ожоги,
трофические язвы лечили мас-
ляно-бальзамными
повязками. Бальзамный метод
лечения не получил широкого
распространения: бальзама
было мало, да и стоил он
недешево. На смену
дорогому лекарству пришло
более дешевое и более
эффективное искусственное,
которое назвали по имени
его создателя — бальзам
Шостаковского. Об этом
препарате «Химия и жизнь»
писала в № 4 за 1971 г.
МАРЬИН КОРЕНЬ
Прошу рассказать про
растение, которое называется
марьин корень и считается
лекарственным.
Н. А. Белоусов,
Белореченск
Марьин корень — это
народное название
многолетнего травянистого растения
пиона уклоняющегося(Раео-
nia anomala L.) из семейства
лютиковых. Он растет в
лесной зоне Европейской
части СССР, в Сибири и
Казахстане. Корни растения
содержат крахмал G8,5 Чо),
сахара A0%), дубильные
вещества, гликозид салицин и
около 1,5% эфирного масла,
главной частью которого
являются цинеол и метилса-
лицилат.
В медицине применяют
10%-ную настойку травы и
корней этого растения.
Врачи назначают ее при
неврозах, бессоннице. В народной
медицине и в гомеопатии
марьиным корнем лечат
некоторые желудочные
заболевания и нервные болезни.
Как и любое лекарство,
употреблять марьин корень
можно, только
посоветовавшись с врачом.
ЧТО ТАКОЕ РЫБИЙ КЛЕЙ
Я прочитал в одной книге,
что раньше охотники
применяли для ловли тигров
рыбий клей. Что это такое!
Михаил Бутузов,
Челябинск
Это тонкие пластинки,
которые получают, высушивая
плавательный пузырь
осетровых рыб. Точнее, только
внутреннюю его оболочку.
Чтобы ее снять, пузырь
выдерживают в растворе
поваренной соли, потом
отмачивают в пресной воде и
сушат на воздухе. Тогда
наружная оболочка легко
удаляется; внутреннюю (ее
называют клеиной)
досушивают. Такие тонкие пластинки
растворяются в теплой
воде. Полученный клей
прекрасно склеивает многие
материалы, например
фарфор, стекло, древесину,
ткань.
В старину рыбий клей
применяли довольно часто,
сейчас — совсем редко. Во-
первых, появились отличные
и намного более дешевые
синтетические клеи. А во-
вторых, с осетровыми
рыбами сейчас не все
благополучно... Пожалуй, чаще
всего этот клей используют в
102

живописи — на нем готовят
лучшие грунты для
живописных холстов.
Есть и жидкий рыбий клей.
Его изготовляют из менее
благородных рыб, скажем,
из трески, причем не
только из плавательных
пузырей, но также из голов,
плавников и чешуи. Однако
склеивает он хуже, чем
сухой клей.
Основа любого рыбьего
клея — белок коллаген,
который входит в состав
соединительных тканей.
Желатин также относится к
белковым клеям, однако
молекулы коллагена в нем
значительно длиннее, и потому
желатин не так эластичен,
не так липок и хуже
растворяется в воде, чем рыбий
клей.
Что касается ловли тигров,
то, извините, достоверными
сведениями не располагаем.
ЧТО ТАКОЕ ЭНТОБАКТЕРИН
В статьях под рубрикой
«Сад без пестицидов»,
которые печатались в вашем
журнале в 1975 году,
неоднократно упоминался энто-
бактерин. Что это за
вещество!
А. Г. Семенов,
Калининская обл.
Энтобактерин — не
индивидуальное химическое
соединение, а сложный
микробиологический препарат,
приготовленный из споровой
бактерии Bacillus thuringien-
sis var. Gallerae. В грамме
порошка энтобактерина
около 30 миллиардов спор
бактерий. Попадая вместе с
кормом в организм личинки-
вредителя, споры заражают
его, и личинка погибает.
Список вредителей,
против которых эффективен
препарат, весьма обширен,
он включает около ВО видов
насекомых. Раствором
энтобактерина опрыскивают
огороды, сады, парки и леса.
Для защиты садов и парков
берут 0,1—1%-ный раствор
препарата, овощные
культуры опрыскивают 0,1—0,5%-
ным раствором (нормы
расхода энтобактерина: 2,5—
5 кг/га в первом случае, 1—
3 кг/га — во втором).
Растения надо обрабатывать при
температуре не ниже 16СС;
оптимальная же
температура действия энтобактерина—
от 20 до 30°С. К препарату
можно добавлять
инсектициды, но в небольшой дозе —
в десять раз меньше той,
которая обычно
применяется при химической борьбе с
насекомыми.
Для человека,
теплокровных животных и
подавляющего большинства
насекомых энтобактерин
безвреден, поэтому его можно
использовать в любое время
развития растений, в том
числе в период цветения и
перед уборкой урожая.
Разумеется, в двух последних
случаях инсектициды к энто-
бактерину добавлять нельзя.
АСБЕСТОВАЯ СЕТКА
Асбестовые сетки редко
бывают в продаже, а между
тем они очень нужны для
лабораторных и
практических занятий по химии.
Можно ли сделать такую сетку
самому!
С. Швед,
Косовская Поляна
Закарпатской обл.
Асбестовые сетки
изготовляет Горьковский
металлозавод, приобрести их для
школы можно через
учебный коллектор. Однако это
не всегда удается сделать.
Между тем хорошие
асбестовые сетки можно сделать
самостоятельно, скажем, на
занятиях школьного
химического кружка. Для этого
нужны металлическая сетка,
волокнистый асбест, жидкое
стекло и сернокислый барий.
Если нет готового
волокнистого асбеста, то можно ис-
• пользовать и листовой
асбест. Его надо расщепить
и несколько раз промыть
горячей водой, чтобы
избавить массу от
примесей. Когда это сделано,
из волокнистого асбеста
A вес. ч.), жидкого стекла
B вес. ч.), сернокислого
бария C вес. ч.)
приготовьте кашицу. Ее надо нанести
на чистую металлическую
сетку требуемой величины.
После этого сетку надо
хорошо высушить.
Возможно, с первого раза
у вас не все получится
гладко; однако, проявив
терпение, вы приобретете
достаточный навык и сможете
сделать асбестовую сетку,
не уступающую заводской.
МОЖНО ЛИ САЖАТЬ
МОЛОДУЮ КАРТОШКУ
Я каждый год сажаю у себя
в огороде картошку. И вот
недавно я услышала, что
можно сажать не только
старую, но и молодую
картошку. Это правда!
Е. Комарова,
Вологодская обл.
Да, правда. Но в
Вологодской области и в других
северных областях этого
делать не нужно.
Молодой картофель, то
есть свежеубранные клубни,
долго находится в состоянии
покоя и не годится для
посадки. А в южных районах
нашей страны, где на
орошаемых землях можно собирать
по два урожая картофеля в
год, прошлогоднего
посадочного материала не
всегда хватает. Приходится
брать свежие клубни; но
чтобы вывести их из
состояния покоя, картофель
обрабатывают специальными
химическими стимуляторами.
В совхозе «Авангард»
Николаевской области такие
стимуляторы испытывали
несколько лет и лучшим
оказалась смесь' тиомочевины
A0 г/л), гиббереллина
E мг.'л), роданистого калия
A0 г/л) и янтарной кислоты
B0 мг/л). Обработка
картофеля такой смесью
позволяет получить урожай до
200 центнеров с гектара.
юз

КОНФЕРЕНЦИИ
Конференция по
стереохимии и конформационному
анализу в органическом и
нефтехимическом синтезе.
Май. Сумгаит. Научный
совет АН СССР по
нефтехимии A17071 Москва В-71,
Ленинский проспект, 29).
IV совещание по
электрохимии органических
соединений (электрохимический
синтез мономеров]. Май. Тула.
Институт электрохимии АН
СССР A17071 Москва В-71,
Ленинский проспект, 31).
IX симпозиум по реологии.
Май. Москва. Институт
нефтехимического синтеза АН
СССР A17909 ГСП-1 Москва
В-71, Ленинский проспект,
29).
Совещание по химии
циклических фосфорорганических
соединений. Май.
Звенигород. Научный совет АН
СССР по элементоорганиче-
ской химии A17В13 ГСП-1,
Москва В-312, ул. Вавилова,
28).
Совещание по химии
органических соединений
переходных элементов. Май.
Иркутск. Иркутский институт
органической химии СО АН
СССР, Институт элементоор-
ганических соединений АН
СССР, Научный совет АН
СССР по элементооргани-
ческой химии A17В13 ГСП-1,
Москва В-312, ул. Вавилова,
28).
Ill конференция по синтезу
и исследованию
неорганических соединений в
неводных средах. Май. Ростов-на-
Дону. Институт общей и
неорганической химии АН
СССР, Ростовский
университет, Научный совет АН
СССР по неорганической
химии A17312 ГСП Москва
В-312, Ленинский проспект,
31).
V конференция по
получению и анализу веществ
особой чистоты. Июнь. Горький.
Институт химии АН СССР,
Научный совет АН СССР по
химии и технологии
полупроводников и
высокочистых веществ A17071 Москва
В-71, Ленинский проспект,
31).
Ill Всесоюзная конференция
по аналитической химии
органических соединений.
31 мая — 2 июня. Москва.
Институт элементоорганиче-
ских соединений АН СССР,
Научный совет АН СССР по
аналитической химии A17В13
ГСП-1 Москва В-312, ул.
Вавилова, 28).
III конференция по теории
и практике перемешивания
в жидких средах. Июнь.
Черкассы. Научный совет АН
СССР по проблеме
«Теоретические основы химической
технологии» A17071 Москва
В-71, Ленинский проспект,
31).
Совещание «Взаимодействие
токсинов с мембранами и
специфическими
мембранными образованиями». Май.
Ташкент. Институт
биохимии АН Узб. ССР, Научный
совет АН СССР по
комплексной проблеме
«Биологические мембраны и
использование принципов их
функционирования в
практике» A17312 Москва В-312,
ул. Вавилова, 32).
IV симпозиум по
физиологическим основам
взаимодействия растений. Май.
Киев. Центральный
республиканский ботанический сад
АН УССР B52014 Киев-14,
Тимирязевская ул., 1).
VII конференция по нейро-
химии. Май. Ростов-на-Дону.
Ростовский университет,
Советский национальный
комитет Международной
организации по исследованию
мозга, Научный совет АН СССР
по комплексным проблемам
физиологии человека и
животных A99164 Ленинград
В-164, наб. Макарова, 6).
Симпозиум
«Ультраструктура и функции синапсов».
Май. Киев. Институт
физиологии АН УССР, Научный
совет АН СССР по
комплексным проблемам
физиологии человека и животных
A99164 Ленинград В-164,
наб. Макарова, 6).
VII симпозиум
«Биологические проблемы Севера».
Май. Петрозаводск.
Карельский филиал АН СССР
AВ5610 Петрозаводск,
Пушкинская ул., 11).
IV симпозиум по
физиологии сенсорных систем,
посвященный переработке
информации в зрительной
системе. Май. Ленинград.
Институт физиологии АН СССР,
Научный совет АН СССР по
комплексным проблемам
физиологии человека и
животных, A99164 Ленинград
В-164, наб. Макарова, 6).
XI симпозиум ло биохимии
митохондрий. Май — июнь.
Москва. Всесоюзное
биохимическое общество,
Научный совет АН СССР по
проблемам биохимии животных
и человека A17312 Москва
В-312, ул. Вавилова, 34).
Симпозиум «Влияние
радиации на регуляторные
процессы в клетке». Май —
июнь. Пущине. Институт
биологической физики АН
СССР, Научный совет АН
СССР по проблемам
радиобиологии A17312 Москва
В-312, Профсоюзная ул., 7,
корп. 1).
Совещание по феногенетике
сельскохозяйственных
животных. Май — июнь. Дубро-
вицы Московской обл.
Институт цитологии и генетики
СО АН СССР, ВНИИ
животноводства ВАСХНИЛ,
Научный совет АН СССР по
проблемам генетики и
селекции A17333 Москва
В-333, ул. Вавилова, 44, корп.
2).
Совещание «Структура и
функции хромосом». Июнь.
Пущине. Научный совет АН
СССР по проблемам
молекулярной биологии, Научный
совет АН СССР по
проблемам генетики и селекции
A17333 Москва В-333, ул.
Вавилова, 44, корп. 2).
Конференция
«Использование белково-внтаминных
концентратов для
технических целей». Июнь. Пущине
104

Институт биохимии и
физиологии микроорганизмов
АН СССР, ВНИИСинтезбе-
лок, Научный совет АН
СССР по проблемам
микробиологического синтеза
белка и других продуктов из
углеводородов A17312
Москва В-312, ул. Вавилова, 34).
I Пущинские чтения по
проблеме памяти. Июнь. Пущино.
Институт биологической
физики АН СССР A42292
Пущино Серпуховского
района Московской обл.)
Сроки проведения
совещаний и конференций,
публикуемые в этом разделе,
могут быть изменены. С
запросами о точных сроках,
программах и условиях
участия в конференциях
следует обращаться в
организации, их проводящие, по
указанным адресам.
ПРЕМИИ
Премия имени В. Л.
Комарова 1975 года присуждена
кандидату биологических
наук С. К. ЧЕРЕПАНОВУ
(Ботанический институт им.
В. Л. Комарова АН СССР)
за монографию «Свод
дополнений и изменений к
«Флоре СССР».
Присуждены совместные
Ищем потребителей
Предлагаем
мыльный раствор
премии Академии наук
СССР и Чехословацкой
Академии наук:
первая премия — доктору
биологических наук И. С.
КУЛАЕВУ, кандидату
биологических наук М. А. БОБЫ-
КУ (Институт биохимии и
физиологии микроорганизмов
АН СССР), кандидату наук
3. ГОШТЯЛЕКУ и И. ТОБЕ-
КУ (Институт
микробиологии ЧСАН) за работу в
области биосинтеза
низкомолекулярных
физиологически активных соединений;
вторая премия — доктору
технических наук Б. Т. КО-
ЛОМИЙЦУ, кандидату
химических наук В. П. ШИЛО
(Физико-технический
институт им. А. Ф. Иоффе АН
СССР), доктору наук ■
Л. ШТОУРАЧУ (Институт
физики твердого тела ЧСАН),
доктору наук А. ВАШКО
(Институт радиотехники и
электроники ЧСАН) за
комплексное исследование
стеклообразных халькогенид-
ных полупроводников;
третья премия — доктору
биологических наук Л. Г.
МАГАЗАНИНУ (Институт
эволюционной физиологии и
биохимии им. И. М.
Сеченова АН СССР), доктору наук
Ф. ВЫСКОЧИЛУ
(Институт физиологии ЧСАН) за
исследование механизмов
функционирования
мембраны в нервомышечных
синапсах.
ОБЪЯВЛЕНИЕ
В апреле 1976 г. выйдет в
свет № 2 «Журнала
Всесоюзного химического
общества им. Д. И. Менделеева»,
посвященный биохимии и
химиотерапии нервных и
психических заболеваний. В
статьях этого номера,
написанных крупными
специалистами, будут приведены
новые данные о наркоманиях,
рассказано о биохимических
основах и методах лечения
паркинсонизма, будет
показана роль производных
индола в нейрофизиологии и
психофармакологии и т. д.
В розничную продажу
журнал не поступает.
Организациям номер может быть
выслан наложенным
платежом по заявке, подписанной
руководителем и
бухгалтером; отдельные читатели,
желающие приобрести
журнал, могут выслать деньги по
почте или сдать
непосредственно в редакцию (Москва,
Центр, Кривоколенный пер.,
12). Стоимость номера 1 р.
50 к. Заказы и заявки
принимаются до 25 марта.
На нашем заводе в качестве отходов производства
образуются следующие продукты:
бромистый натрий (содержание основного вещества не
менее 96%) — до 30 т в год;
двуокись марганца (паста, содержащая 60—70%
основного вещества, 0,7—1,2% КОН, 30—40% воды)—до 200 т
в год;
хлористый калий (с примесью солей фосфора — 27—
28%) — до 70 т в год.
Наш адрес: 654024 Кемеровская область, Новокузнецк-24,
Хнмфармзавод.
Челябинский автомеханический завод предлагает
отработанный раствор 72%-ого хозяйственного мыла — до 2000
литров в год. Содержание жирных кислот в растворе не менее
100 г/л. Механических примесей нет.
Наш адрес: 454007, Челябинск, Челябинский
автомеханический завод.
105

КЛУБ
ЮНЫЙ
ХИМИК
Разговор
с победителем
Самые простые
батарейки
Путешествие
ионов серебра
Разговор с победителем
В клубе может не быть зрительного зала, сцены и фойе — он от этого не перестанет
быть клубом. И ничего страшного, если в нем нет гардероба и буфета (как иет ни того,
ни другого в нашем Клубе Юный химик). Но обязательно — н без этого он
действительно не будет клубом — в нем должны быть люди, которых интересно послушать.
Конечно, наш клуб, так сказать, заочный. Однако мы надеемся, что на его страницах
ьы находите для себя нечто полезное, поучительное, новое, просто приятное — как и в
настоящем клубе. В роли собеседников чаще всего выступают опытные люди —
педагоги, инженеры, ученые. Иногда школьники. Однажды (был случай) даже дошкольница.
На этот раз собеседником будет победитель международной химической олимпиады, у
ьот-орого корреспондент журнала взял интервью.
На последней международной олимпиаде (а она проводится ежегодно летом) оба
первых места заняли советские школьники: Юрий Разсказовский из Харькова и
ленинградец Андрей Суворов. Остальные участники советской команды тоже не остались без
призов: киевлянин Михаил Тульчинский был среди вторых призеров, Саша Петренко из
Запорожья — среди третьих.
Представляем участника беседы:
Юрий РАЗСКАЗОВСКИЙ, бывший ученик харьковской школы № 27, ныне студент
I курса химфака Московского государственного университета. Трижды участвовал
во всесоюзных олимпиадах, занимал последовательно второе, третье и, наконец, первое
место. В 1975 году получил первый приз Международной химической олимпиады в Вес-
преме (Венгрия).
Корр. В победители выхо- Ю. Разсказовский. Что вы! А где было труднее — дома
дят, как правило, люди це- Я и на всесоюзной олкмпиа- нлк в гостях?
леустремленные. Вы плани- де ие рассчитывал па пер- И здесь и там трудно. Но
ровалн заранее свой успех? вое место. задачи всесоюзной олимпи-
106
Клуб Юный химии

ады м-не показались более
интересными. Непрозрачные
они, что ли, без очевидного
решеий"я — не сразу
поймешь, как к ним
подступиться. А на
международной задачи оказались
обычными, я много раз с ними
встречался.
Если можно, пример.
Ну, скажем, такая задача:
дана смесь четырех простых
веществ, три металла и
кремний, известна общая
масса; подействовали
кислотой, выделилось столько-
то газа, столько-то
твердого остатка. Надо найти
процентный состав смеси.
Сидишь, решаешь системы
уравнений, а все атомные
массы даны с точностью до
сотых, логарифмическая
линейка не поможет, и
времени на восемь задач — всего
четыре часа.
На всесоюзной олимпиаде
дают на десять задач пять
часов — то же самое.
Совсем не то же — расчеты
намного проще, много
качественных задач, и время
уходит на рассуждения, а
не на подсчет...
И все вопросы строго по
школьной программе?
По-моему, нет. Но все, что
сверх программы, можно,
как говорят, вычислить в
уме. Не знаешь свойств
этого вещества, но знаешь
свойства другого, близкого —
трудно лн додумать?
Однако вы, видимо, читали
что-то и помимо школьного
учебника?
Конечно. Скажем, по
неорганической химии — курс
Реми. И еще с конца
восьмого класса ходил в кружок
во Дворце пионеров. Там
почему-то давали мало
эксперимента, зато много
теории, в общем, готовили к
олимпиадам.
Но на олимпиадах есть и
экспериментальные туры...
Да я, собственно, и начал
заниматься химией потому,
что .прельщала возможность
ставить опыты. Я их делал
дома еще до того, как
начал учить химию в школе,
но так, очень простые и
понемногу. Интерес появился
потом. Только я, наверное,
брался за очень трудное, у
у меня чаще не получалось.
Например, жидкий
сернистый газ сделал, а вот
серный ангидрид — никак!
Сернистый газ — дома?
Почти дома — на балконе...
Мне химией не мешали
заниматься. Правда, мама
боялась, что это вредно, но
разрешала ставить опыты на
кухне. А в десятом классе
я почти прекратил этим
заниматься — времени не
хватало. Уроки надо сделать,
а школа
физико-математическая (химической в
Харькове нет), потом еще секция
самбо, и химией надо
позаниматься хотя бы час в
день. Правда, на эти
занятия я специально времени
не отводил, так уж
получалось.
Ну а что делать, если
хочется сходить, скажем, в кино?
Как что? Идти!
Сейчас, когда вы учитесь в
университете, свободного
времени стало больше или
меньше?
Меньше — и сравнить
даже нельзя. По
трудоемкости на первом месте
английский, очень уж его
много, потом математика,
потом, пожалуй, химия.
Дополнительную литературу
успеваешь читать только по
химии. У Реми, как я теперь
понимаю, слишком много
экзотики, хотя и интересной.
Читаем книги, где много
теории, где объясняются
структуры, строение веществ, —
Ахметова, Коттона и Уил-
кинсона.
И в кино иногда надо...
И в кино, и самбо три раза
в неделю...
А тем, кто хочет пойти по
вашим стопам — я имею в
виду не победу на
олимпиаде, а увлечение химией, —
что вы нм посоветуете
читать?
Школьные учебники...
Нет, не для того, чтобы
поступить на химический
факультет...
А чтобы побольше узнать,
вы об этом спрашиваете?
У меня опыта маловато,
чтобы давать советы. Ну,
наверное, учебник
Некрасова, особенно то, что там
напечатано мелким шрифтом—
разные необыкновенности:
это просто интересно.
107

Потом Реми. Если опускать
математику, это вполне
доступно. Откроешь в
середине — ничего не понятно,
хоть бросай, по себе знаю.
Но начнешь, как положено
с начала, не спеша —
просто удовольствие! И еще
стоит почитать
«Органическую химию» Моррисопа и
Бонда. Или Петрова. Там
все обобщено и объяснено.
Только не Физеров, у них
слишком всего много,
голова кружится. Книгу
Физеров надо иметь под рукой
как справочник.
А что надо делать, чтобы
побеждать на олнмпнадах?
Не знаю... Принимать в иих
участие по меньшей мере.
Собственно интервью или, если хотите,
разговор с победителем на этом кончается.
После беседы корреспондент попросил
своего собеседника припомнить хотя бы
две задачи, решенные на олимпиадах и
почему-либо запомнившиеся. Вместе с
ходом решения, конечно.
Ю. Разсказовский эти задачи написал на
тетрадных листках, и мы их печатаем, не
меняя ни слова. Вот они перед вами.
ЗАДАЧА МЕЖДУНАРОДНОЙ
ОЛИМПИАДЫ
Поставить знак «+» в соответствующей
клетке таблицы, если данное утверждение
относится к тому или иному соединению.
Двойную связь можно предположить
только в молекуле С2Н4, поскольку лишь в
этом случае у атома углерода устойчивая
восьмиэлектронная оболочка:
Н Н
' с :: с
н" "н
Поскольку H2F2 представляет собой ди-
мер фтористого водорода HF, а фтор
проявляет электроотрицательность, имея малый
радиус, то водородная связь скорее всего
будет существовать в молекуле H2F2:
Утверждение
В молекуле есть ковалентная
неполярная связь
В молекуле есть двойная
связь
В молекуле есть водорбд-
ная связь
Молекула плоскостная (в
устойчивой конформации)
Молекула полярная
Вещество
X
X
•*
Z
о
X
X
ХОД РЕШЕНИЯ
Исходя из структуры молекул, можно
предположить ковалентную неполярную связь у
следующих соединений (их молекулы
симметричны):
Н
с=
/
н
/
/
N
\
Н-О-гО-Н
Неполярны связи С—С, N—N и О—О.
Н — F «.. F — Н
Двойная связь, препятствующая
вращению вокруг оси С—С, есть лишь в С2Н4.
Поэтому плоскостной будет эта молекула.
Можно предположить плоскостное строение
и у Н202, если посчитать транс-форму
наиболее устойчивой. Однако Н202 существует
в скошенной конформации (наиболее
устойчивой из-за взаимодействия неподеленных
электронных пар кислорода), и молекула ее
не плоскостная. Не плоскостная также и
молекула N2H4, произведенная от
пирамидальной молекулы NH3 заменой водорода
на группу NH2.
Благодаря симметричному строению
молекула С2Н4 неполярна (дипольные моменты
связей компенсируют друг друга):
Н Н
С=С
н н
Из-за несимметричного расположения
атомов водорода относительно оси О—О поляр-
108
Клуб Юный химик

на молекула Н2О2. Сильно поляр на
молекула H2F2. имеющая линейное строение:
F F
Для молекулы \\>Н4 наиболее устойчива
скошенная, конформацпя (по той же
причине, что и для молекулы IbCb); в этой кон-
форм а цин дииольные моменты связен не
компенсируют друг друга, и ноэтом\
молекула N2H4 ноляриа.
Можно расставлять плюсы в таблице.
ЗАДАЧА ВСЕСОЮЗНОЙ
ОЛИМПИАДЫ (ЧАСТЬ)
Нехотя из I, I, 1-трпфторпропеиа получить
3, 3, З-трнфторпропанол-1 (CF3—CI Ь—
СН-ДЭН), I, 1, 1-трпфторпропаиол-2 (CF3—
СИОН—СНз) и 2, 2, 2-трпфторэтапол
(CF3-CIbOII).
РЕШЕНИЕ (ОСОБЕННОСТИ)
Из-за электронного смещения в молекуле
CF3—СН = СН2 направление реакции
присоединения по ионному механизму не
соответствует правилу Марковникова. Поэтому
наиболее просто получить CF3—СН2-
CHjOH так:
н2о
CF3 CH -CR> -> CF3 CHo~CH.>OH.
~[н + ]
Получить вторичный спирт можно так:
CF3-CH: -CHf ^ CF:,- СН,-СН3 -
Pt.Ni
Br,
•CF3-CHBr СНз-гНВг,
h\
н8о
CFr-CHBr -CH:,-~->CF3 СЫОН СН3.
Особенность этой цепи — использование
свободнорадпкалыюго бромнровапин.
Замещаются в первую очередь вторичные
атомы водорода, так как распределение
зарядов не влияет иа легкость образования
свободных радикалов.
Последнее соединение можно пол\чпть,
например, так:
К2Сг2о7, H2so4
CF3 CH-CH, >
-со2, -н2о
CF3 CHO ► CF, CH-OH.
Pl.Ni
ДОМАШНЯЯ ЛАБОРАТОРИЯ
Самые
простые
батарейки
Возьмите две монеты —
«серебряную» и «медную»
(скажем, гривенник и две
копейки), хорошо вымойте
их с мылом и приложиге
к языку — одну сверху,
другую снизу. Вы сразу
почувствуете своеобразный
металлический вкус. Это
свидетельствует о том, что
между металлами идет ток:
одна монета анод, другая
катод, а слюна —
электролит.
Конечно, на языке
настоящего источника тока не
сделать. Будем делать его на
столе. При этом в отличие
от большинства «настоящих»
элементов, например от зиа
менитого вольтова столба,
паши источники тока не
потребуют пи чистого цинка,- ■
ни сильных к н слоТ. Мы
обойдемся самыми простыми
материалами.
ТОК ИЗ ФОЛЬГИ
Прежде всего запаситесь
«серебряной» бумагой —
она продается в
канцелярских магазинах под
названием «Фольга для умелых
рук», в нее заворачивают
чан. сигареты и т. н. У этой
бумаги о inn сторона
действительно бумажная, а
другая — пз фольги (только это
никакое пе серебро). Нужна
также медная фольга — ее
можно купить в магазинах
«Юный техник»'.
Нарежьте ножницами. *у и другую
фольгу на куски
одинаковых размеров, например
5x10 см. Затем
накладывайте одни листок па др\-
гой, чтобы слои шли в
таком порядке: бумага,
«серебряная» фольга, медная
фольга, снова бумага,
серебряная фольга и т. д.
После сборки внизу батарейки
будет бумага, сверху —
медная фольга. Три подряд
идущих слоя — это
микроэлемент; чем больше их
окажется в батарейке, тем
выше будет напряжение.
Клуб Юный химик
109

Вырежьте контакты из
медной фольги, положите их с
обеих сторон стопки и об-
MOiainc изоляционной
лептой (см. рисунок).
Батарейка гогона, но она еще не
работаем, нет электролита.
Опустите батарейку на
несколько mihint и раствор
поваренной шли, и после
эгого она начнет давать
электрический ток. Чтобы
его обнаружить. сделаем
простенький прибор —
полюс оис к атель.
В пеболытю байку
налейте раствор поваренной
соли и прибавьте к нему
несколько капель раствора
фенолфталеина (можно
измельчить в порошок таблетку
п\ргепа, растворить в воде
и профильтровать).
Закроите байку пробкой или
крышкой, через которую
пропущены медные проволочки,—
это и есть полюсоискатель.
Соедините контакты
батарейки с электродами полю-
соискателя. Через две-три
минуты возле одного из
электродов раствор станет
малиновым, значит, он
соединен с отрицательным
полюсом батарейки. (Окраска
появляется из-за того, что
при электролизе раствора
NaCI на катоде образуется
щелочь.)
Ток у пашен батарейки
невелик, а напряжение, как
у настоящей. Стопка
толщиной с пачку сигарет дает
напряжение 3—4 вольта.
ЭЛЕКТРИЧЕСТВА —
НА 50 КОПЕЕК
Если вы почему-либо не
достали медной фольги, то
можете заменить ее медными
монетами, лучше всего пя-
гаками: десяти пятаков
вполне достаточно.
Из «серебряной» бумаги
вырежьте кружки размером
чу гь меньше пятака. Слон
при сборке кладите в том
же порядке: бумага, фольга,
пятачок, вновь бумага и т. д.
Контакты можно сделать
просто из многожильного
провода; как и прежде,
обмотайте батарейку
изоляционной лентой и пропитайте
элементы электролитом.
(А\ожпо сделать это и до
сборки, смачивая бумагу
раствором поваренной соли.)
Такая батарейка
работает лучше, потому что
монеты плотно прижимают
бумагу и уменьшается
внутреннее сопротивление.
Желательно как следует
вычистить монеты перед
сборкой.
С пятаками хорошо
сочетаются в батарейке
алюминиевые пластинки. Между
медью и алюминием надо
положить прокладки из
промокашки, смоченной
раствором поваренной соли. Такие
батарейки работают еще
лучше: пластины плотно
прижаты друг к другу, а
сплав алюминия
разрушается метленнее, чем
«серебряная» фольга.
ТОК ИЗ КАРАНДАША
Этот элемент мы сделаем по
тому же принципу, ио
которому приготовлен элемент в
батарейке для карманного
фонарика.
Извлеките из карандаша
(не химического) грифель и
покройте его перекисью
марганца, но не па всю
длину — оставьте с одного
конца примерно 1 см для
крепления- контакта. Перекись
марганца Мп02 возьмите
из батарейки, из цилиндра,
который окружает электрод.
Разотрите перекись в
мелкий порошок, прибавьте
немного фотоклея и.
тщательно размешав, покройте этой
смесью грифель. Когда слои
окислителя (Мп02) станет
с\хнм, оберните грифель как
можно плотнее «серебряной»
бумагой — так, чтобы бума-
r:.i соприкасалась с перекисью
марганца"(обертывать
можно в несколько слоев).
Чтобы бумага не
разворачивалась, свободный конец
приклейте к полученному цп-
лшпрнку фотоклеем.
Элемент готов. Теперь займемся
контактами.
110
Клуб Юный химик

MnOz
Плотно намотайте
оголенный многожильный
прокол па наружный
металлический слои элемента и
заклейте его бумагой
(лучше восковой, ее продают в
аптеках); свободный конец
провода выведите наружу.
Другой провод намотайте
и я необработанную часть
грифеля и также заклейте
бумагой. Для лучшей
изоляции можно обмотать весь
элемент изоляционной л
euro и.
Если присоединить
проводники к нолюсоискателю,
то через несколько минут
вблизи одного из электро.-
дов появится малиновая
окраска.
ВСЕГО ОДИН МЕТАЛЛ
Металлический слои
«серебряной» бумаги намажьте
перекисью марганца (как
вы делали это в
предыдущем опыте). Когда
окислитель высохнет, нарежьте
бумагу на листочки размером
со спичечный коробок и
сложите их в гаком порядке:
бумага, фольга, окислитель,
бумага и т, д., снизу должна
быть бумага, сверху —
окислитель. После сборки
приложите к обеим сторонам
элемента проводники и
обмотайте все изоляционной
лентой. Батарейку удобно
вложить в спичечный
коробок.
Такие сухие элементы
нельзя мочить, по нельзя их и
сильно высушивать. В
нервом случае батарейка
начнет работать только через
несколько часов, когда
испарится избыток влаги; во
втором — батарейку можно
оживить, подержав ее над
паром.
Конечно, в этих опытах
мы не получим тока,
достаточного для того, чтобы,
скажем, зажечь лампочку.
Но мы смогли все же
получить ток и провести с его
помощью электролиз в по-
люсоискателе — а разве
этого мало? Впрочем, ничто
не мешает вам
попытаться усовершенствовать
конструкцию элементов. Если
вы достигнете успеха —
обязательно напишите в
журнал.
В. СКОБЕЛЕВ
ОПЫТЫ БЕЗ ВЗРЫВОВ
Путешествие
ионов серебра
Можно ли растворить нерастворимую соль-*
Чудной вопрос — если ее можно
растворить, то с чего бы она была нерастворимой?
II все-гаки..
Абсолютно нерасчворимых веществ нет.
Нерастворимая соль- понятие условное;
просто даже в насыщенном ее растворе
концентрация иопрв очень мала (и плохо
растворимые соли в растворе тоже, как
правило, диссоциируют). Так, в насыщенном
растворе сульфата бария устанавливается
равновесие между осадком п ионами:
BaSO
t^Ba2 +
+ so*-
» причем и тех
других ионов в растворе, разумеется,
немного. Если перемножить концентрации
этих ионов, то получится величина,
называемая произведением растворимости (ПР).
Ее используют, когда надо дать
количественную характеристику малораствори мой
соли. В насыщенном растворе сульфата
бария концентрации катионов и анионов
равны, ПР-=[Ва2 ] fSO^"]. А вот копцен-
111

трация анионов в растворе иодида свинца
вдвое больше, чем катионов, и поэтому
ПР=[РЬ2+] [I-]2.
Очень важно, что ПР — постоянная при
данной температуре величина. И если над
осадком малорастворимой соли удастся
каким-то образом резко уменьшить
концентрацию катионов (или анионов) этой соли, то
осадок начнет растворяться, посылая в
раствор новые и новые порции иоиов, чтобы
сохранить постоянство ПР. Но как
уменьшить концентрацию ионов в растворе?
Есть разные способы: одни ионы можно
превратить в газообразные соединения,
которые улетучатся из раствора (СО*3 —► С02>
NH+ -> NH3). другие — связать
подходящим реагентом в малодиссоципрованное
соединение (ОН"—^Н20, СН3СОО >
—*-СН3СООЬг). Теоретически так можно
растворить любую соль, если только найти
вещество, которое снизит концентрацию
хотя бы одного из ионов.
Все это мы проиллюстрируем эффектном
цепочкой превращений, в которых
участвуют ионы серебра. Давайте выпишем
некоторые «нерастворимые» соединения
серебра, возьмем из справочника значения ПР и
рассчитаем по ним концентрации ионов
серебра в насыщенных растворах.
Соединения
серебра
Ag2C03
Ag2Cr04
AgOH (Ag20)
AgCI
AgBr
Agl
Ag2S
ПР
8,2-10-12
lJ-10-12
1.6 10—8
1,8Л0-10
5,3-10-13
8,3-10-1'
6,3.10-60
[A8+], моль/л
2,54-10-*
1,3.10—»
1,26-10-*
1,34-10-5
i 7,3-10-7
9,1.10-»
5,0-10—17
Теперь, руководствуясь таблицей,
приступим к опытам.
Приготовим слабый раствор
азотнокислого серебра (можно взять крупинку
ляписа) в 5 мл воды, желательно
дистиллированной. Добавим к бесцветному раствору
несколько капель раствора соды или
поташа: выпадет желтоватый рсадок карбоната
серебра. Если теперь добавлять рлстиор
хромата калия К^СгОч, то попы Ag+,
находящиеся над осадком Ag^COa, будут
связываться хромат-нонами в менее растворимое
соединение. В результате осадок карбоната
серебра исчезнет и появится темно-красный
осадок хромата серебра. Промоем его
несколько раз водой, чтобы удалить избыток
хромата калия, и добавим раствор щелочи
(КОН или NaOH). Красный осадок
превратится в темно-коричневый — это окись
серебра AgjCX она образуется при отщеплении
воды от неустойчивой гидроокиси. Точно
так же можно превратить осадок в белый
хлорид серебра — достаточно прибавить
немного раствора поваренной соли.
Пока мы ни разу не видели, как один
осадок, прежде чем превратиться в другой,
растворяется — ионы Ag+ тут же
осаждаются Давайте теперь поступим иначе —
не будем сразу превращать хлорид серебра
в бромид (тем более, что заметить такой
переход трудно, поскольку эти вещества
окрашены почти одинаково), а попробуем
сначала перевести в раствор хлористое
серебро — типичную «нерастворимую» соль.
Что для этого надо сделать, мы уже
говорили, — уменьшить концентрацию ионов
Ag+ над раствором AgCI. Можно, скажем,
осторожно добавлять к промытому осадку
А^С1 нашатырный спирт (избегая его
избытка) до. полного растворения белого осадка:
при этом ноны Ag+ свяжутся и прочпып
комплекс [Ag(NIL) J+.
112
Клуб Юный химик

Однако какое-го количество ионов
серебра останется в растворе, и если добавить
немного бромистого калия, то выпадет
осадок AgBr. Для его растворения придется
поискать комплексообразователь посильнее.
Найти его не так уж трудно, если
вспомнить о фиксировании в фотографии — ведь
это не что иное, как растворение незасве-
чеиных участков бромистого серебра.
Добавим в раствор немного тиосульфата натрия
ЫагЗгОз, и все серебро опять окажется в
растворе в виде еще более прочных
комплексов [Ag(S203J]3~. Но и сейчас в
растворе остались свободные ионы Ag+. Их
концентрация вполне достаточна для тогЪ,
чтобы, добавляя раствор йодистого калия,
достичь величины ПР для Agl; эта соль
выпадет в виде желтого осадка.
Настала очередь иодида. Растворить вго
еще труднее, чем бромид — уж очень мала
концентрация ионов Ag+ в насыщенном
растворе. Но все же существует соединение,
дающее с этими ионами еще более прочный
комплекс,- чем тиосульфат. Это цианистый
калий. Образование комплекса [Ag(CNJ]~
используют на практике, чтобы извлекать
серебро из очень бедных пород.
Мы, конечно, не будем работать с
ядовитым цианистым калием, а уже знакомым
способом сразу переведем желтый осадок
иодида серебра в еще менее растворимый
черный сульфид, добавляя сернистый
натрий. Сульфид серебра — наименее
растворимая из всех его солей.
Путешествие иоиов серебра из осадка в
раствор и обратно подходит к концу. Нет
такого комплек'сообразователя, который
помог бы растворить сульфид серебра. Но это
не значит, что серебро в сульфиде пропало
для химика навеки. Можно, например,
восстановить сульфид до металлического
серебра, действуя более активным металлом.
Опустим на несколько секунд в раствор
сульфида натрия (или сероводорода) какой-
нибудь предмет из серебра или его сплава,
и он почернеет — покроется слоем
сульфида. Опустим теперь его в горячий раствор
соды и прикоснемся алюминиевой
проволочкой. В месте прикосновения чернота
исчезнет, предмет снова станет блестящим:
алюминий восстановил Ag2S. Восстаиовлеииое
серебро несложно перевести в раствор, и
круг замкнется — путешествие закончено.
Его карта (что за путешествие без
карты!) — на этой странице.
И. ЛЕЕНСОН
^ \ *s
«ДОК* ffflri tfMHM Ш^ЪГ^й Ж^Шь-ь
fAcnof>
tHNOt АШ
, ..*.„~ nrUiJ>2ЦЗ
f ^^lui
*
pfawp
-V
V-5
Клуб Юный химик
113

Словарь науки
Степени и звания
ДОКТОР НАУК
Спора нет, сначала наука» потом ученые степени и зваиия.
Тем не менее слова доктор и кандидат, профессор и доцент
столь прочно вошли в иаш научный лексикон, что обойти их
в «Словаре науки» просто невозможно...
Но прежде всего, как обычно, коротко о ключевых словах
этой темы: степень и звание. Степень в ближайшем
родстве со ступень и ступить, родственниками греческого стем-
бо — топчу ногами (а также стадии и стадиона). Все эти
слова восходят к древнему корню ста — стоять, стать.
И русское степень и польское stopicn (степень, ступень,
градус) в близком родстве с немецкими Stufc (ступень) и
staffen (ступать).
Звание же восходит к старославянскому зъвати — звать,
называть. Похоже звучит это слово и в других славянских
языках. В родстве со званием литовское zaveti —
зачаровать, околдовать, латышское zavet — заговаривать,
чаровать. Это говорит о том, что некогда слово имело
религиозно-мифическое значение; возможно, звать первоначально
означало «призывать духов».
В русском языке слово доктор не как ученая степень, а как
синоним врача впервые встречается в 1387 г. в «Грамоте
Владислава» (там говорится: Докторъ Стославъ) В 1499 г.
отмечается народная форма дохтор, в 1576 г. — дохтур.
И русское слово и> аналогичные слова в западных языках
заимствованы из латыни, где doctor обозначало отнюдь не
врача, а учителя, преподавателя, наставника. Глагол do-
ссо — учить, обучать, извещать, уведомлять, объяснять,
излагать дело, готовить к театральной постановке. Корень
этого слова do (или da) — давать, дарить (здесь прямое
родство), передавать знания.
В русском языке слово доктор как обозначение ученой
степени впервые отмечается в Энциклопедическом словаре
1835 г.; там сказано, что это ученое заимствование из
латыни. А ввел его в обиход знаменитый естествоиспытатель
Парацельс A493—1541)
Латинское слово doceo в близкой связи с греческим до-
кео — дум^аю. Вот несколько важных отпрысков обоих
корней: догма, документ, парадокс, ортодоксальность. Еще одни
родственник — топоним Багдад, что значит «богом
данный»
КАНДИДАТ НАУК
Хотя кандидат и ниже доктора, ио история этого слова,
пожалуй, интереснее; к тому же она имеет большее
отношение к химии.
Существует арабское слово канд — сок сахарного
тростника. Можно предположить, что арабы заимствовали
его в Индии, поскольку есть древнеиндийское слово канда —
кусок тростникового сахара. А так как сахар—символ
белизны, то не так >ж удивительно, что в латыни появилось
слово candco — иметь белый цвет, быть блестяще-белым,
блестеть, быть раскаленным. Circus candens — блестящий
круг: так римляне называли Млечный путь. Candidum — это
и белизна, и блеск, и белый цвет, и белок. А причастие сап-
didus означает белоснежный, блестящий, чистый, ирный
(о речи).
От candeo в Риме образовалось candidatus — кандидат,
искатель, человек, домогающийся должности, стремящийся
овладеть чем-либо. Как уже пояснялось в «Словаре науки»
A975, № И), в Древнем Риме соискатель, государственной
должности обязан был надеть белоснежную тогу
В русском языке слово кандидат отмечается впервые в
«Библии» 1499 г.
114

ПРОФЕССОР
И профессор, и прдфессия ведут начало от общего предка.
Латинское prof ess io — занятие, официальное заявление о
своем звании или имени, публичное заявление, выражение,
изъявление, объявление, специальность, профессия. А что
же означало в Риме, где не было высшей школы, professor?
Вот что: преподаватель, учитель, публично излагающий свое
учение. Оба слова восходят к profiteor — открыто заявлять,
прямо говорить, объявлять, преподавать, читать лекции,
обещать, сулить, подавать надежду, записаться на военную
службу, давать показания и т. д.
Pro в слове professor — это, безусловно, приставка.
А корень? По-латыни -fatcor означает признавать. Значит,
первое, начальное значение слова профессор —
признающийся (в своих взглядах).
ДОЦЕНТ
Слово доцент пришло в русский язык из немецкого в XIX в.,
а впервые его зафиксировал «Словарь» Толля A863 г.). Об
истоках этого слова мы, собственно, уже говорили, когда
речь шла о докторе. Только если доктор восходит к
причастию II от doceo — doctus, то доцент — к причастию I от
того же глагола — docens. Вот и вся разница — с точки
зрения этимологии, конечно...
А теперь перейдем еще к двум ученым степеням, ныне не
принятым в нашей стране; однако во многих странах их
употребляют и по сей день.
БАКАЛАВР
В некоторых странах это первая ученая степень, а во
Франции так называют просто-напросто абитуриентов.
В средневековой латыни baccalarius или baccalaureus
означало: собственник поместья, подвассал, бедный или молодой
рыцарь. Слово это трактовалось по-разному. Одиа из версий
гласит: baccalaureus — украшенный лаврами (laurea —
лавровая ветвь). Однако некоторые исследователи указывают
на то, что здесь, вероятно, народная этимология, что звук
«и» в корне слова появился по неверной ассоциации с
лавром.
Поскольку вторая часть слова остается спорной,
обратимся к первой: что означает Ьасса? Плод. Час от часу не
легче: плод лавра — бедный рыцарь — начинающий ученый...
В общем, как читатель догадался, ясной трактовки этого
слова нет. Остается лишь добавить, что в русский язык
слово бакалавр вошло в XVIII в. — в форме бакалаврей оно
появилось в «Московских ведомостях» 1758 г., а в
современной форме — в 1776 г.
МАГИСТР
Было время, когда магистр стоял выше министра; по
крайней мере об этом говорит этимология. Магистр (от
латинского magis) означает выше, больше, в большей степени,
а министр (сравните со словом минимум) — меньший.
Слово министр первоначально означало всего лишь
слугу владыки, то есть меньшего по сравнению с владыкой.
A magister в Древнем Риме — это глава, начальник,
правитель, диктатор, капитан корабля, командир конницы,
учитель, руководитель.
Древнерусское магист.ръ (также магистрь) восходит к
латыни, но пришло через немецкий язык. В родстве с
магистром магистраль — главная дорога и магистрат — городское
управление (не путайте с магистрантом — тем, кто готовится
стать магистром).
Т. АУЭРБАХ
115

Книги
Д. Н. Финкельштейи.
Чистота вещества. Изд. 2-е М.,
«Атомиздат», 33 000 экз.
224 с. Цена 47 коп.
Известный химик Г. Лан-
дольт как-то сказал:
«Физики ставят чистые
эксперименты с грязными
веществами, химики — грязные
эксперименты с чистыми
веществами, а физхимики —
грязные эксперименты с
грязными веществами».
Этой шутке сейчас уже
лет семьдесят. И будь
Лаидольт жив в наши дни,
пожалуй, он бы так уже
не сказал. Теперь уже мало
кто хочет работать с
грязными веществами.
Современной ядерной технике — а
что это такое, как не
прикладная физика? — нужны
материалы, содержащие не
более Ю-4—10-в%
посторонних элементов. А в
другой столь же физической
отрасли, производстве
полупроводников, один из
главных материалов —
германий не годится для
изготовления триодов, если в нем
на 10 миллиардов атомов
приходится один атом
никеля...
Но абсолютно чистых
веществ не бывает: они, как
и абсолютный нуль
температуры, — идеал, к которому
мы постоянно
приближаемся, но никогда его не
достигнем. Абсолютная
чистота нам в общем-то и не
нужна — все дело в том,
чтобы в каждом данном
случае получить вещество с
заданным, строго
контролируемым составом примесей.
Иногда чрезмерная чистота
даже вредна: например,
если при изготовлении
фотографической эмульсии взять
чересчур чистое бромистое
серебро, то такая эмульсия
окажется нечувствительной
к свету — для появления
изображения в кристаллах
бромистого серебра должны
быть дефекты...
Эти факты взяты из книги
Д. Н. Финкельштейна.
В ней можно найти еще
много интересного: и
принципиальные основы очистки
веществ (вплоть до связанных
с этим термодинамических
проблем), и чувствительные
методы анализа, и
технологические приемы,
используемые для получения веществ
высокой чистоты в самых
различных отраслях
промышленности. Книгу можно
было бы назвать маленькой
энциклопедией чистоты.
Но дело не только в этом.
Из книги становится ясно,
что разделение веществ,
извлечение примесей н
загрязнений — главная задача,
которую приходится решать
при переработке любого
природного сырья. В сущности,
весь смысл
производственной деятельности человека,
превращающего сырье в
материал, сводится к старин -
ному девизу: «разделять,
чтобы властвовать». Именно
такой, можно сказать,
глобальный подход характерен
для книги; и именно в этом
ее главный интерес для
широких кругов читателей.
В. П. Тульчииская, Н. Г.
Юргелайтис. Растения —
против микробов. Киев,
изд-во «Урожай», 1975.
26 000 экз. 92 с. Цена 11 коп.
Почти 50 лет назад
советский биолог, ныне профессор
Ленинградского
университета, заслуженный деятель
науки РСФСР, Герой
Социалистического Труда Б. Т.
Токин сделал открытие, из
которого родилось целое
новое научное направление.
Он обнаружил фитонциды —
выделяемые растениями
вещества, способные
тормозить развитие или вызывать,
гибель бактерий,
простейших, микроскопических
грибов.
С тех пор изучением
фитонцидов занимались многие
исследователи разных
специальностей — экологи и
биохимики, физиологи растений
и врачи, фитопатологи и
пищевики.. В книге приводятся
разнообразные сведения о
фитонцидах различных
растений, об их использовании
человеком. Правда, местами
авторы, пожалуй, слишком
увлекаются описанием
целебных свойств растений
вообще, так что иногда
собственно фитонцидное, про-
тивомикробное их действие
оказывается несколько
потесненным. Но, во-первых, и
это тоже интересно. А во-
вторых, действие
большинства лекарственных
растений — сложное,
комплексное, выделить в нем какую-
то одну сторону не всегда и
возможно (именно поэтому,
несмотря на огромные
успехи фармацевтической химии,
врачи не собираются
отказываться от лечения и просто
травами)...
Особенно много новых
интересных сведений можно
встретить на тех страницах
книги, где речь идет о
работах кафедры микробиологии
Одесского университета (что
вполне естественно: там
работают авторы книги, а одни
из них — профессор В. П.
Тульчннская — эту кафедру
возглавляет). Здесь создано
новое направление в учении
о фитонцидах — изучение
фитонцидных свойств
водных растений,, прежде всего
черноморских водорослей.
Подобные исследования
начались недавно, но уже
принесли немало интересных
результатов. Не исключено,
что морские организмы
станут новым источником
лекарственных, и в том числе
антимикробных препаратов.
Г. Гецов. Рациональные
приемы работы с книгой. М.,
изд-во «Книга», 1975.
60 000 экз. 112 с. Цена
27 коп.
В последние годы в
некоторых отраслях науки и
техники создаются
автоматизированные информационно-
поисковые системы — они
116

em. пьчинская н г о#гепдитис
РАСТЕНИЯ-
ПРОТИВ МИКРОБОВ
помогают справиться с
огромным количеством
накапливающейся
информации. Но перерабатывать
большие массивы
информации приходится и многим из
пас «в индивидуальном
порядке» — это относится к
научным работникам,
журналистам, студентам,
школьникам старших классов.
Пользуясь советами, которые
дает автор этой книги,
каждый может создать свою
собственную маленькую
информационно-поисковую
систему и с ее помощью
наиболее целесообразно
организовать процесс работы с
литературными источниками.
Конечно, гарантии успешной
защиты диссертации
пользование такой системой еще не
дает, ио во всяком случае
она, надо думать, поможет
сэкономить немало времени
и сил.
Одно замечание «по
поводу». Автор рекомендует
активно использовать
справочный аппарат, который
есть во многих изданиях, и
прежде всего указатели
имен и предметов.
Рекомендация совершенно
правильная, польза указателен
давно доказана практикой;
это понимал еще Пушкин,
собственноручно
составивший указатель к своей
«Истории Пугачевского буи-
та». Как писал английский
книговед Р. Л. Кол лисой,
«не существует книги
настолько хорошей, чтобы ее
нельзя было улучшить
посредством указателя, как
не существует книги
настолько плохой, что она не
сможет благодаря этому
приложению избежать
самого жестокого приговора».
Образцом издательской
культуры могут служить
выпущенные у нас 4-е и 5-е
издания Полного собрания
сочинений В. И. Ленина,
снабженные
разнообразными указателями. Большую
пользу приносит и указатель
к Большой советской
энциклопедии.
Но что греха таить,
многие наши читатели не умеют
пользоваться указателями,
и не их в этом вина: онн к
этому просто не приучены.
К сожалению, указатель еще
не стал обязательным
элементом даже таких книг,
которые по своему характеру
в нем особенно
нуждаются, — учебников, справочных
пособий, обзорных научных
трудов. Ведь прямо до
анекдотов доходит. Недавно
одно наше издательство
совместно с одной зарубежной
фирмой выпустило очень
интересную книгу по истории
искусства — наполовину
монографию, наполовину
справочник. Сотрудничество
было основано иа принципе
«бензин ваш, идеи наши»:
текст готовило наше
издательство, а печатали книгу
(параллельно два издания
на двух языках) —
зарубежные партнеры. И вот за
рубежом книга вышла с
прекрасным предметным
указателем — и правильно, ведь
это же наполовину
справочник! — а у нас без..
Товарищи издатели!
Пожалуйста, не экономьте
бумагу за счет указателей!
Обзор подготовил
А. ИОРДАНСКИЙ
117

Учитель переводит1-
Английский — для химиков
МНОГОЗНАЧНОСТЬ
ЯЗЫКОВЫХ ФОРМ*
Badly. Исходя из хорошо известного
значения прилагательного bad — «плохой»,
наречие badly обычно переводят как «плохо».
Однако в научной и технической
литературе это наречие чаще соответствует русским
«сильно», «очень», «много»:
The method, nowever, suffers badly from
intubation effects.
«Однако этот метод сильно страдает от
влияния ингибиторов».
Further work on this problem is, however,
badly needed.
«Однако иад этой проблемой надо еще
много работать».
Bind. Обычное значение глагола to bind
(bound, bound), в котором он чаще всего
используется в химической литературе, —
«связывать», «привязывать». Однако
сочетание to be bound + инфинитив имеет
иногда значение долженствования:
Hydrogen is bound to be dissolved and
chemisorbed by the adsorbent and the
treatment must be followed by stringent outgas-
sing.
«Водород должен растворяться и хемо-
сорбироваться этим адсорбентом, и за
обработкой должна следовать тщательная
откачка».
But. Всем настолько хорошо известно
элементарное значение этого слова, что при
переводе часто упускается из вида его
многозначность и эквиваленты — «лишь»,
«только», «кроме», «за исключением»:
Fine pores fill up with solvent exposing
but a small surface for exchange.
«Мелкие поры заполняются
растворителем и оставляют для обмена лишь
небольшую поверхность».
In each case all the quantities in the
differential equation are functions of but two
variables,
«В каждом случае все величины в диф-
* Продолжение. См. «Химия и жизнь», 1976,
№ 1 и 2.
118
фереициальиом уравнении представляют
собой функции только двух переменных
величин».
Многозначность but встречается также в
следующих словосочетаниях: but for — «за
исключением», «если бы не»; all but.
anything but — «все, кроме»; «все, за
исключением»; cannot but — «ие может не»; last
but one —«предпоследний»; next but one —
«через один»; nobody but — «лишь»,
«только»; none but — «никто, кроме»; nothing
but — «лишь», «ничего, кроме».
Careful, carefully. Из многочисленных
значений этих слов обычно хорошо известны
«осторожный», «осторожно». Однако для
научной и технической литературы можно
предложить эквиваленты — «тщательный»,
«тщательно»:
Careful investigation of the product
obtained showed it to be the N-phenyl ether
of the oxime of hydroxylamine.
«Тщательное исследование полученного
вещества показало, что оно является N-фе-
ниловым эфиром оксима гидроксиламшт».
As to the temperature of the reaction it
had to be carefully controlled.
«Что касается температуры реакции, то
ее надо было тщательно регулировать».
Cause. Считается, что в сочетании глагола
to cause-f имя .существительное +
инфинитив в пассиве этот глагол имеет значение
«заставлять»:
This causes the components to be
separated.
«Это заставляет компоненты
разделяться».
Однако в этом сочетании to cause
правильнее переводить значением «вызывать» с
последующим именем существительным,
эквивалентным английскому инфинитиву:
Electrolytic reduction is also used, but
many other reagents cause the nitrogen to
be split off as ammonia.
«Кроме того, применяют
электролитическое восстановление, однако многие другие
реагенты вызывают отщепление азота в
виде аммиака».
Characteristic of. Это слово часто
воспринимается как существительное, поскольку
после него стоит предлог of. Однако в
научной и технической литературе это
слово часто используется в качестве
прилагательного:
These reactions are those exhibited by the
particular functional group characteristic of
that homologous series.
«Эти реакции являются реакциями
данной функциональной группы, характерными
для этого гомологического ряда».
Доктор филологических наук
А. Л. ПУМПЯНСКИЙ

Земля и ее обитате
Голубое чудо
Доктор биологических наук
Б. Ф. СЕРГЕЕВ
Небо сороковых широт Южного полушария
обычно закрыто тяжелыми облаками, а
океан горбатится стальной холодной водой.
Если в этакий хмурый денек море вдруг
разольется бирюзой, голубой как мечта,—это
значит, что впереди раскинулось пастбище
блювалов (Balaenoptera musculus).
Антарктические воды — вотчина морских
исполинов. Блювал, он же синий или
голубой кит, — самое крупное животное из
когда-либо обитавших на нашей планете. Рост
только что появившегося на свет малыша
семь метров. Полгода спустя
шестнадцатиметровая туша все еще числится грудным
младенцем, потому что продолжает
питаться материнским молоком. Взрослый же кит
в расцвете сил превышает 30 метров в
длину и весит 150 тонн. И это не предел:
рассказывают, что некоторые голубые киты к
старости перешагивали трехсоттонный
рубеж. Легкие блювала вмещают 14
кубических метров воздуха, а диаметр спинной аор-
Синего кита зоологи причислили к племенн
полосатиков: его брюхо испещрено полосами.
Этот кит — самое большое животное планеты,
ок бывает тяжелее 50 африканских слонов
ты не меньше, чем диаметр ведра. По
сравнению с такими колоссами прочие виды
китов кажутся заморышами.
Когда в семье блювалов появляется
детеныш, родители заботливо пестуют
единственного отпрыска, пока тот не подрастет
настолько, чтобы, присоединившись к
сверстникам, пуститься в молодежной компании
странствовать по белу свету, нагуливая
жирок. Китовое молоко — наипитательнейший
продукт, в десять раз калорийнее
коровьего. На этой пище китенок растет с
космической скоростью, прибавляя в весе по
75 граммов в минуту, или больше ста
килограммов в сутки. Соски у мамаши
спрятаны в специальные карманы и снаружи не
видны. Самка выпускает их, когда малыш
дает ей понять, что проголодался. Карманы
для сосков оказываются очень кстати, когда
детенышу исполнится семь месяцев и
настанет пора отлучать его от груди.
Оставшемуся без диетпитания ребенку не остается
ничего другого, как последовать примеру
родителей: открыв пошире ротик,
постараться набить живот планктонной мелюзгой.
Взрослый голубой кит красив. Его нежно-
голубая спина видна издалека, а собранное
в складки брюхо украшено охристо-желтой
пленкой диатомовых водорослей.
Темно-карие с синим отливом добрые глаза придают
зверю ласковое выражение лица.
О жизни синих китов знают немного.
Некоторые считают, что их семьи создаются
на всю жизнь. Супруги дружны: то и дело
обмениваются сигналами и действуют
согласованно. Пока неизвестно, издают ли
блювалы высокочастотные звуки. Увы,
исследование вокальных способностей
началось слишком поздно, когда китов осталось
совсем мало. Чтобы найти в океане синего
кита, нужно неделями бороздить морские
просторы, а в студию его не пригласишь.
Исполины пасутся у поверхности. Широко
разинув рот, они прочесывают стаи мелких
И9

рачков. Подержав рот открытым 30—40
секунд, блювал сокращает мускулатуру щек и,
прижав к нёбу трехтонный язык, отжимает
улов. Вода процеживается сквозь частокол
свисающих с верхней челюсти 350—400 пар
черных роговых пластин, а пища
отправляется в желудок. Чтобы чувствовать себя
сытым, гигант должен иметь в желудке
полторы-две тонны зоопланктона.
Если улов на поверхности невелик, блю-
валы наряют на 30—40 метров в поисках
более плотных скоплений мелюзги. Всплывая
на поверхность, они выпускают свой
знаменитый фонтан — струю сжатого воздуха,
сильно насыщенную водяными парами.
Вырвавшись из двух близко расположенных
дыхал, узкая струя иногда на высоте
пятиэтажного панельного дома образует султан,
повисая в воздухе капельками
сконденсировавшейся воды. Высокие фонтаны и
предавали китов, сообщали китобоям о их
присутствии задолго до того, как сами
животные будут видны.
У исполинов немного врагов:
убийцы-косатки опасны главным образом детенышам.
К сожалению, у блювалов, как и у других
морских млекопитающих, много паразитов.
Они поселяются не только в кишечнике, но
и в легких, в желчном пузыре. На коже
множество так называемых китовых вшей—
рачков-бокоплавов. Вцепившись в кожу
задними ножками, они усеивают кожу кита,
особенно на губах, и без стеснения грызут
хозяина, выедая глубокие язвы. Ни сами
рачки, ни их личинки плавать не умеют.
Если волна смоет их с живого дредноута, они
непременно утонут. Казалось бы, китовые
Финвал — второй по величине полосатик.
Его голова окрашена асимметрично: слрава —
светлвя, слева — темная. Только в северной части
Тмкого океана у финвалов 12 разных групп крови
вши обречены на вымирание, а в
действительности они процветают: нет ни одного
исполина, свободного от назойливых
сожителей. По всей вероятности, киты заражают
друг друга при тесном контакте, во время
брачных игр, родов или кормления детены-
ша.
Но спасение от паразитов есть. Когда
блювалы подходят к полярным островам
или пустынным берегам юга Южной
Америки, на их спины, улучив момент между
двумя погружениями, опускаются
санитары — кулики-плавунчики и склевывают
рачков сколько успеют. Пока кит занят
поисками корма на глубине, кулики стайками парят
в воздухе, высматривая в прозрачной воде
его маршрут, чтобы успеть приземлиться на
спину гиганта, чуть только он вынырнет.
Еще больше мучают блювалов морские
желуди — усоногие рачки, строящие
раковины. Они глубоко вбуриваются в кожу. Тут
же пристраиваются и ближайшие
родственники желудей — морские уточки. Они не
могут прикрепляться к мягкой живой коже
и под фундамент своего дома используют
раковины морских желудей. Есть и еще
один мучитель: на 5—7 см в кожу
внедряется пенелла — крупный (до 32 см)
веслоногий рачок, по форме напоминающий
червя. От пенелл можно избавиться, лишь
уморив их холодом в полярных районах.
Огромные размеры голубых китов
оказались несчастьем: 150—200 тонн отличного
сырья, из коих почти четверть жира.
Большое богатство. Жир шел на изготовление
мыла и маргарина. Из костей получали клей,
желатин, костную муку. Огромная печень —
настоящий склад витамина А. Внушительные
железы внутренней секреции позволяли
медикам добывать ценнейшие гормональные
препараты. Из крови и внутренних органов
делали удобрения. Да и мясо блювалов в
120

Японии и Норвегии пользовалось хорошей
репутацией. Все эти достоинства голубого
кита и решили его участь.
Когда в Южном полушарии наступало
лето, киты уплывали на жировку в полярные
воды. А исполины нашего полушария на
лето отправлялись в северную часть Атлантики
и Ледовитый океан. Здесь их встречали
китобои и били, заботясь лишь о том, чтобы
скорее наполнить трюмы: сорок лет назад
три четверти добычи составляли блювалы.
И не мудрено, тогда только в Южном
полушарии обитало около 200 тысяч голубых
китов.
Морские исполины плавали вдали от
берегов в международных водах. У них не было
хозяина, и поэтому о них некому было
позаботиться. Хозяином синего кита можно
было стать, только загарпунив гиганта. И
каждая китобаза прилагала максимум
усилий, чтобы завладеть как можно большим
числом блювалов.
Китобойный промысел был
регламентирован только после второй мировой войны.
После 1964 года добычу блювалов
запретили совсем. К сожалению, спохватились
поздно: по мнению некоторых
специалистов, в бескрайних океанах осталось всего
триста синих китов. Смогут ли они
восстановить свою численность?
Синие киты обычно странствуют по
океану в одиночку. Реже образуют небольшие
группы. Теперь зимой, в разгар брачного
периода, шансы у молодых китих
встретить жениха очень невелики. На
бескрайних просторах Тихого и Индийского
океанов разминуться друг с другом совсем не-
В рот гренландского кита мог бы
зайти спон — высота «китового уса» 4,5 метра.
Гпадкая без узоров и полос кожа гиганта
не обрастает усоногими раками
трудно. А упустил время — откладывай
свадьбу на год, без сколько-нибудь твердых
гарантий на последующий брак. Может
случиться, что естественная гибель китов
начнет превышать рождаемость, и тогда они
обречены.
Синие киты размножаются медленно.
Взрослыми они становятся лишь к пяти
годам. Беременность длится почти год. Да
еще нужно время, чтобы нянчить
единственного детеныша. В результате к десяти
годам жизни китиха может произвести на свет
лишь двух малышей. А всего за свою 20—
30-летнюю жизнь, вероятно, не больше
десяти. Если голубые киты не вымрут, а запрет
на их добычу будет соблюдаться всеми
странами, то и тогда промысел в объеме
4000 голов, некогда запланированный на
1964 год, сможет быть возобновлен не
раньше, чем через 70—75 лет. Срок вполне
достаточный, чтобы подумать об
организации китовых хозяйств.
Такие проекты уже не кажутся
фантастическими. Для содержания китов не нужно
строить вольеры: их можно держать в
полувольном состоянии. Полярным летом в
местах обильного скопления криля из китов
можно будет формировать стада. Для
этого следует разобраться в системе звуковой,
сигнализации китов и изучить их повадки.
К осени стариков, достигших предельного
веса, можно будет забивать. Остальные
уплывут в теплые приэкваториальные -воды.
Особенно заманчивы китовые молочные
хозяйства. Китиха дает в день чуть ли не
600 литров желтоватого молока,
содержащего 53% жира. За 80 дней дойки из
этого молока можно было бы получить
столько же жира, сколько вытапливается из
тела взрослого кита!
Доение китов — задача выполнимая.
(Как известно, даже хищные киты — каша-
121

лоты не нападают на человека, пока сами
не подвергнутся нападению.) Процесс
доения не должен быть трудоемким: сокращая
мускулатуру, китиха впрыскивает своему
чаду в рот огромную порцию молока.
Значит, чтобы получить китовое молоко,
нужно научиться вызывать рефлекс молокоот-
дачи и сконструировать подходящую
доилку.
Китовое хозяйство может оказаться
золотой жилой — оно позволит интенсивно
использовать океанские пастбища, пока не
тронутые человеком.
Не надо забывать и о том, что киты
нужны не только людям, но и океану.
Пятьдесят лет назад синие киты съедали миллион
тонн криля в сутки и обильно удобряли
океан своими испражнениями, способствуя
процветанию планктона. Теперь криль
остается почти нетронутым. Значение этого
фактора биологи еще не сумели оценить.
Полчища несъеденных рачков уничтожают
несметное количество планктона, в том
числе икру и личинок рыб. Не приведет ли
уничтожение китов к оскудению рыбьи*
стай? Вот еще одна причина, заставляющая
искать пути восстановления былого
поголовья синего кита.
Про аппетит
китов
Китам, кашалотам и
дельфинам для сносной жизни
нужна суточная норма пищи
в 5% от собственного веса.
Основываясь на этом, А. Г.
Томилин в 1970 году
подсчитал валовой аппетит всех
китообразных во всех морях
и океанах. Выяснилось, что
за день они съедают ни
много нл мало 2 320 000 тонн
планктонных рачков,
кальмаров, рыбы...
Чтобы выловить такую
уйму живности, нужны и
сложнейшне звуковые
локаторы, про которые в
последнее время пишут везде, и
приспособления попроще.
Например, голова усатых
китов (название какое-то
обидное — усы же не па
лице, а во рту) вовсе не лысая,
как думают многие. Правда,
шевелюры тут не найдешь:
несколько десятков
одиночных волосков. Махина,
столкнувшись с крохотным
планктонным рачком,
ничего не почувствует, а вот
волосок ощутит не только
присутствие пищи, но и
изобилие корма. Благодаря
волосатой голове гигант может
кормиться и ночью. Значит,
если кита постричь, он
отощает.
Но вернемся к 2 320 000
тонн, потребляемым каждый
день. Из чего складывается
эта цифра? Вот из чего.
Самые скромные запросы у са-
Про зубаты ж китов, к которым кашалот имеет самое прямое
отношение, в справочниках пишут, что оки «обладают одновершинными
эубамн и одной наружной коздрей». Кашалот самый тяжелый
из зубатых кктов: лишь одии зуб великана весит полтора килограмма
мых больших китов: усатые
гиганты все вместе съедают
лишь 170 тысяч тонн
планктона в день. Было время,
когда в их чреве исчезало
куда больше живности.
...Правда, надо сказать,
что вздох облегчения
вырвался у зоологов, когда в
1959 году японские
специалисты насчитали стадо в
десять тысяч голов возле
островов Кергелен и
Марион. Но увы, это лишь
близкие родственники голубого
кита. Родственников зовут
пигмеями — ОЕти на три
метра короче обычных синих
антарктических китов.
Более солидная порция
еды достается кашалотам —
450 тысяч тонн в сутки. Они
добывают пропитание в поте
лица — ныряют на жуткую
глубину, чтобы поймать
кальмара покрупнее. Те,
конечно, защищаются: головы
кашалотов покрыты
шрамами, оставленными присоска-
122

мн, крючьями щупальцев
ил и* роговым II клювами
головоногих моллюсков. Но не
только моллюсками жив
кашалот — он ныряет за
рыбой и даже за крабами. Увы,
в океане полно посторонних
предметов, н в желудках
кашалотов находят
пластмассовые детские игрушки,
хлорвиниловые пакеты и
доски с гвоздями.
Были и другие находки,
столь странные, что лучше
сослаться на монографию
А. А. Берзина «Кашалот»
(Москва, 1971). Как
сообщает автор, в журнале
«Natural History» в апреле
1947 года было
опубликовано описание необычного
происшествия. Вельбот судна
«Star of East» («Звезда
Востока») был разбит
огромным кашалотом. Один из
китобоев исчез. Кашалота
вскоре убили и разделали.
Из его желудка извлекли
пропавшего человека. Тот
четыре недели не приходил
в сознание, однако потом
будто бы выздоровел и
продолжал плавать. Лишь не
защищенные одеждой руки,
лицо и шея, ставшие белыми
как снег, свидетельствовали
о былой трагедии.
Ученые встали на защиту
истины — выжить внутри
кашалота нельзя! Сперва он
стиснет мощными зубастыми
челюстями, а потом жидкая
среда, едкий желудочный
сок, удушье из-за
недостатка кислорода... Одним
словом, ни шанса на спасение.
А вот у кашалотов шансы
есть: зубатых китов пока
хватает (сотни тысяч
особей).
Мы уже знаем, что усатые
киты съедают мало — лишь
170 тысяч тонн в день,
кашалоты больше — 450 тысяч
тонн. Да и еда у них другая,
в основном кальмары.
Львиная же доля попадает в
желудки дельфинов, косаток
и прочих китообразных —
1700 тысяч тонн рыбы и
других морепродуктов в день.
И дай бог китам и
дельфинам хорошего аппетита.
Дело в том, что и рачки, и
рыбы, и кальмары вписаны
природой в круговорот
вещества, в трофическую
(пищевую) цепь, в конце
которой и стоят китообразные.
Из-за того, что их пресс
слабеет, в некоторых районах
океана начинает лихорадить
круговорот веществ. Часть
биомассы, рождаемой
океаном, остается лишней — ее
теперь некому есть. Природе
приходится сооружать
новую пищевую цепь, с новым
числом участников, где не
хватает важного звена —
китов. Не усилится ли
«дождь трупов» — не
завалит ли океанское дно
отмершая органика?
Про то, чем может
кончиться устранение из оке-
Горбатый кит тоже из семьи полосатиков. Свое прозвище он получил
за слинкой плавник, издали напоминающий горб. Но куда более
заметны чересчур большие грудные ллавникм
анскои пищевой цепи
усатых китов, говорилось в
предыдущей статье. И
хорошо, если все кончится
только этим: могут быть
осложнения и совсем другого рода.
Три четверти кислорода,
выделяемого растительным
миром планеты, дают
океанские планктонные
микроскопические водоросли. Кро*
шечным водорослям мешают
жить планктонные рачки —
едят их с аппетитом. Раньше
уйму рачков глотали усатые
киты. Теперь киты почти
не сдерживают аппетит
криля. Как это скажется на
воспроизводстве кислорода
пленкой фитопланктона?
Еще одну неприятность
может навлечь уничтожение
кашалотов. На палубу
китобаз вытаскивали кашалотов,
проглотивших три тысячи
кальмаров: от
двухсотграммовых малюток до
громадин в четверть тонны. А
всего, чтобы насытиться,
кашалоту нужно три тонны
моллюсков в сутки. И чем
меньше будет кашалотов, тем
сильнее расплодятся
кальмары. Вряд ли это к
лучшему — кальмары отбивают
хлеб у рыб, кормящихся
макропланктоном, и
закусывают сельдью, анчоусами,
сайрой, шпротами... Убивая
кашалотов, мы рубим сук. на
котором сидим, — вкусная
рыба исчезает в кальмарьих
желудках. Впрочем,
возможен иной поворот событий:
кальмарами кормятся не
одни кашалоты, но даже
морские птицы и черепахи.
123

Кальмарью молодь
переваривают медузы. И не
получится ли так, что океан
заполнят студенистые
существа, а на глубине разведется
неимоверное количество
глубоководных рыб Omosu-
dis lowei, тоже больших
любителей кальмарьего мяса?
Как это скажется на
экосистеме океана? Таких
вопросов можно задать много.
А обстоятельных ответов на
них наука пока не знает.
Международная
инспекция ныне контролирует все
китобойные флотилии, что
исключило злостное
браконьерство. Запрещен
промысел двух видов гладких
китов, серого и голубого
кита, а также горбача.
Недавно Советский Союз
поддержал решение
Международной китобойной комиссии не
промышлять финвала
начиная с 1976 года. И еще одна
хорошая весть — серых
китов, которых в 1967 году
уцелело лишь 250 голов,
ныке считают тысячами.
Увы, может сложиться и
такая ситуация, что океану
будет недоставать не только
усатых и зубатых кнтов, но
и дельфинов. Вот печальная
статистика из
«Зоологического журнала» A975,
вып. 7). По самым
скромным подсчетам, от руки
человека зря погибает не
менее тысячи дельфинов в день.
Лишь в Тихом океане
каждый год расстаются с
жизнью 220—240 тысяч
полосатых и пятнистых
дельфинов, запутавшихся в
сетях, которыми ловят тунцов.
По мнению доктора
биологических наук А. В. Ябло-
кова, если положение дел
не исправится, через семь-
восемь лет полосатые и
пятнистые дельфины окажутся
на грани вымирания. К
сожалению, попытки США
внедрить «сети капитана
Медины», верхняя часть
которых уходит в воду и
позволяет дельфинам
выбраться из ловушки,
натолкнулись на нежелание
промысловиков распрощаться с
привычными орудиями лова.
Еще 50 тысяч дельфинов
кончают жизнь в северной
части Тихого океана,
запутавшись в ставных сетях,
которыми японские рыбаки
ловят лососей. Тут
задыхаются не только полосатые
дельфины, но и северные
китовидные, и тихоокеанские
белобокие.
Плохи дела и в Черном
море. В тридцатых годах
здесь резвилось чуть ли не
два миллиона дельфинов.
Теперь картина иная.
Авиаучет 1974 года показал, что
в море их осталось 233
тысячи, причем любимых
всеми афалин лишь 31 тысяча.
СССР, Болгария и Румыния
объявили мораторий на
промысел дельфинов.
Турция же не
присоединилась к этому гуманному
акту. Турки продолжают
убивать картечью более чем
по 40 тысяч дельфинов
ежегодно. Столько же нх
уходит ранеными и погибает в
мучениях.
Страшны не только
картечь и сети. Промышленные
стоки и ядохимикаты,
приносимые реками в море,
травят дельфинов в буквальном
смысле слова. В телах
морских млекопитающих
накапливаются даже те вещества,
содержание которых в воде
ничтожно. Полагают, что
дельфины из европейских
морей потому ие выживают
в аквариумах, что
нашпигованы разными токсинами.
Их организм просто не
может вынести добавочную
нагрузку. Протянув
дельфинам и китам руку помощи,
мы поможем и себе —
экосистема океана будет
работать без сбоев.
С. КРАСНОСЕЛЬСКИЙ
Размеры крипя скромные: от двух по шести сантиметров.
Причудливые передние коги рачка — не что иное, как
цедильный аппарат для ловли ммкроводорослей. Криль
любит жить в холодной |не выше J°| воде полярных морей
124

Короткие заметки
В ночь со среды на четверг
В Армении проведен математический
анализ статистических данных о дорожно-
гранспортных происшествиях,
зарегистрированных Госавтоинспекцией республики с
1966 по 1972 год. Это дало возможность
выявить наиболее опасные с точки зрения
дорожного движения отрезки времени.
Для удобства данные, приведенные в
журнале «Промышленность Армении»
A975, № 3), можно свести в таблицу:
риоды
1)
~
Часы
Дни
Месяцы
С2
о
X S
X Н
о с
1-, О
14.00—
19.00

суббота

сентябрь
асные
с
О
11.00—
21.00

пятница
июль.

август
Ж
£ о
<L> то
&с
U о
8.00-
11.00
21.00—
22.00


дельник
май.
июнь.

ноябрь
Ж
и
«2
о х
■5 с:
£о
6.00—
8.00
22.00—
23.00

вторник.


кресенье

апрель,

Декабрь
Ч
-1
jroa
Os ж
23.00-
6.00
среда,

четверг

январь.

февраль,
март
Суточный «пик» аварийности приходится
на 17 часов. Количество происшествий на
дорогах достигает максимума в нечетные
дни недели (кроме среды) и падает до
минимума в четные.
Не будем глубоко вдаваться в
объяснения причин, почему тот или иной период
времени более опасен илн менее опасен.
Эти объяснения достаточно тривиальны.
17.00 — конец рабочего дня, на улицах
больше пешеходов, больше автомобилей.
Понедельник — начало рабочей недели,
пятница — конец... В общем, причины
известны. Важно другое: результаты анализа
позволят работникам ГАИ, руководителям
автохозяйств лучше спланировать свою
работу.
И еще один важный вывод: автотуристу
лучше всего приезжать в Армению в
январе, феврале или марте в ночь со среды на
четверг. Это вовсе не означает, что в
прочие месяцы и дни дорога в одни нз
прекраснейших уголков нашей страны
автомобилистам заказана. Просто, сндя за рулем,
нужно быть предельно собранным и
внимательным. И в ночь со среды на четверг — тоже.
Г. АНДРЕЕВА
Вся надежда на Солнце
В общем энергетическом балансе доля
солнечной энергии пока очень невелика, и
далекие прогнозы предсказывают ее
умеренный рост, а не резкий скачок. Однако
удорожание нефтепродуктов заставляет некотот
рые западные страны, не имеющие
собственной нефти, возлагать большие надежды на
наше светило. Особенно активны
солнцепоклонники в Швейцарии, где недавно было
создано особое Общество по использованию
солнечной энергии. Несмотря на небольшой
срок существования, оно уже обнародовало
национальный план создания сети
солнечных коллекторов для обогрева домов и
выработки горячей воды.
Швейцария получает ежегодно около
40 000 миллиардов киловатт-часов
солнечной энергии, во много десятков раз больше
потребляемой во всем мире энергии. При
всем том энергетика страны на 88% зависит
от импорта...
Общество предлагает установить на
каждом жилом доме аппараты, поглощающие
солнечное излучение и подогревающие
воду до 50°С, и объединить такие аппараты в
коллекторы. Эти коллекторы уже
подготовлены к производству, они легко
монтируются .и не требуют особого ухода. Поэтому
стоимость операции оценивается скромно —
всего в 300 миллионов швейцарских
франков в год (и так в течение десяти лет).
Общество оптимистично предполагает, что
деньги выложат владельцы домов.
Может быть, они и вправду их выложат,
ведь с 1973 г. импортируемый в Швейцарию
мазут уже вздорожал на два миллиарда
франков...
А. ГРИНБЕРГ
К<><]
ШШ1
125

Рыба,
консервированная в воде
Пишут, что.
Как только не консервируют рыбу! Ее
вялят и сушат, солят и маринуют, коптят
холодным и горячим способами, прячут в
герметичные консервные банки. Главная цель
во всех случаях одна — увеличить
интервал между моментом приготовления и тем
приятным моментом, когда мы приступаем
к трапезе.
Однако не всю выловленную рыбу
удается обработать сразу. Так нельзя ли как-
то законсервировать ее на время в свежем
виде, чтобы потом, спустя день или неделю,
вновь ею заняться? Поиски таких
консервантов ведет Иркутский институт органической
химии СО АН СССР. Как сообщил журнал
«Рыбное хозяйство» A975, № 1), в этом
институте были синтезированы многие
перспективные консерванты — растворимые в
воде винильные соединения. Изучались
также природные вещества — производные
стильбена, выделенные из сибирской
сосны, спиртовые экстракты некоторых
папоротников (их издавна используют в
Сибири для хранения свежего мяса).
Все кандидаты в консерванты (а их
было пятьдесят) прошли испытания в
объединении «Азчеррыба», после чего на основе
лучших был создан комбинированный
препарат, названный полициклином. Это
хорошо растворимый в воде порошок, в состав
которого входит гидрохлорид бромноннлат-
N-винилбензимидазола, гидрохлорид пара-
винилоксианилина и поливннилпирролидон.
Полициклин сохраняет рыбу в
охлажденной морской воде по меньшей мере три
недели; дольше всего рыба хранится, если
температура воды не выше 2°С.
Предварительные испытания на животных
показали, что полициклин практически
нетоксичен. Однако создатели препарата
считают, что о широком использовании поли-
циклина можно будет говорить только
после того, как токсикологи детально изуча t
его и подтвердят его безвредность.
Г. БАЛУЕВА
...легирование азотом
упрочняет связь между атомами
углерода в кристаллах
синтетических алмазов
(«Кристаллография», 1975, т. 20,
вып. 3, с. 631)...
.„наиболее вероятная
энергия взрыва Тунгусского
метеорита составляет 5,5-1023
эрг («Астрономический
вестник», 1975, т. IX, № 3,
с. 172)...
...с середины 50-х годов
среднее число авторов статен в
области ядерной
спектроскопии выросло почти в два
раза («Известия АН СССР,
сер физ.», 1975, т. 39,
с. 2013)...
...время жнзни позитрона в
металле находится в
периодической зависимости от
атомного номера элемента
(«Physical Review», 1975,
т. 34, № 9. с. 512)...
...у недоношенных детей
повреждения хромосом
встречаются чаще, чем у детей,
родившихся в срок
(«Генетика», 1975, т. XI, № 10,
с. 111)...
...изменения погоды на
Земле определяются группами
пятен, расположенных между
6,7 и 19,9 градусами к
востоку от солнечного меридиана
(«New Scientist», 1975,
т. 67, № 967, с. 630)...

Пошумели —и хватит!
Пишут, что.
...у мужчин преобладание
дефектов слуха левого уха
определяется стрельбой из
винтовки во время службы
в армии («Medical News»,
1975, т. 7, № 34—5, с. 7)...
...микроорганизмы Bacillus
megaterium можно*
использовать для получения белков
нз углеводов
(«Микробиология», 1975, т. XIV, вып. 4,
с. 720)...
...в жидкокристаллических
растворах поли-п-бензамида
образуется устойчивая
доменная структура
(«Высокомолекулярные соединения,
краткие сообщения», 1975,
т. XVII, № 10, с. 726)...
...у клеток Acetabularia
mediterranea есть
электрический канал передачи
информации в ядро («Доклады
АН СССР», 1975, т. 224, № 5,
с. 1223)...
...крысы, привыкшие к усло,-
виям высокогорья, легче
переносят лучевое поражение
(«Радиобиология», 1975,
т. XV, вып. 4, с. 556)...
...на территории США за
1950—72 годы в результате
загрязнения воздуха средняя
продолжительность
светового дня сократилась па
10 минут («Science News»,
т. 107. № 15, с. 244)...
Как только речь заходит об отрицательном
воздействии транспорта на биосферу, в
первую очередь вспоминают о выхлопных
газах, в которых и окись углерода, и окислы
азота, и бензпирен, и невесть что еще.
В последнее же время люди, ответственные
за санитарное состояние городов, все чаще
обращают внимание на транспортный шум.
Конечно, от него не вянет листва и не
гибнет рыба, но горожанам приходится ох как
несладко; а человек, между прочим, тоже
неотъемлемая часть биосферы.
Любопытная и весьма важная работа по
снижению транспортного шума ведется в
городе Грозном: о ней сообщил журнал
«Санитария и гигиена» A975. № 10).
Сотрудники Нефтяного института им.
М. Д. Миллионщикова и городской
санэпидстанции в течение нескольких лет
постоянно замеряют транспортный шум на
многих улицах города. Уже в 1969 г. шум
на основных магистралях превышал 90
децибел, что безусловно опасно для
окружающих. После этих измерений было сделано
следующее: на шумных улицах запретили
движение тракторов и шире стали
использовать легковые автофургоны (долой
10 дб); запретили выход на линии
автомобилей и трамваев с неисправностями (еще
5—8 дб); при ремонте перекрестков вместо
бетона стали класть асфальтобетон (минус
4—6 дб). И все, кажется, пришло в норму.
А потом, с ростом интенсивности
движения, вновь были перекрыты шумовые
нормы И все началось сначала: автовокзал
долой из центра — сразу 15 дб; запретили
движение грузовиков на некоторых улицах;
наконец, недавно построили объезд для
транзитного транспорта вокруг города.
11 опять довели шум до нормы.
А вот надежды на зеленые насаждения
не очень себя оправдывают: живая
изгородь снижает транспортный шум всего на
1—1,5 дб. Но и этим пренебрегать не стоит.
Избавиться полностью от шума
автомобилей и трамваев пока невозможно —
шумят они, и все тут; а вот шаг за шагом
приближаться к тишине — это вполне реально
о чем и говорит опыт города Грозного.
Опыт, который неплохо бы позаимствовать
многим другим городам.
О. ЛЕОНИДОВ

еЯеП%
^Щ&з&Г-:--^
Т. Н. КУДРОВОИ, Москва: Янтарь плавится при
температуре от 350 до 375°С, но свои несомненные достоинства он
при этом теряет.
В. И. СЕМЕНОВУ, Днепропетровск: С июня минувшего
года лак ГФ-257 стал называться проще и благозвучнее —
«Лак для паркета».
A. Г. М-ВУ, Петрозаводск: Не обессудьте, но разве мы
имеем право консультировать рыболовов-любителей по
поводу усовершенствования сетей, если любительский лов сетью
запрещен?
B. Ф. НОВИКОВУ, Ярославль: Клей «Аго», как и другие
препараты, содержащие горючие растворители, пересылке
по почте не подлежит, и вряд ли можно быть за это в
претензии к почтовым работникам.
И. М. П-МУ, Харьков: Если душа болит выбрасывать
старый холодильник на свалку, сдайте его в утиль — и
государству польза, и вам прибыток.
В. ЛУКШИНУ, Якутск: Умоляем, никаких самодеятельных
фейерверков!
A. ШИЛИНУ, Обнинск: Если вам, несовершеннолетнему,
не продали в аптеке некоторые вещества, необходимые для
опыТбв, то, может бытьА ваши родители, разрешающие вам
ставить опыты, сами зайдут в-аптеку?
B. В. ШАКОВУ, Казань: Химический состав, физические и
механические свойства сплавов свинца, олова и цинка
(а также различных других сплавов) можно найти,
например, в пятитомном «Справочнике металлиста» (Москва,
1959).
A. МЕДВЕДЕВУ, Москва: Загадочное название клея
«Бустилат» поддается расшифровке — бутадиен-стирольный
латекс; этот латекс составляет основу клея.
Группе не назвавших себя по именам студентов Киевского
политехнического института: К чему такая филиппика
против автомобилей и их владельцев — ведь еще сорок пять
лет назад классики, на которых вы ссылаетесь, заметили,
что автомобиль — не роскошь...
B. И-ВУ, гор. Иваново: Светящаяся краска с циферблата
часов не может попасть внутрь организма — разве что кто-
то вздумает лизать стрелки и цифры, сняв предварительно
стекло; не делайте этого, и все тут.
Редакционная коллегия:
И. В. Петрянов-Соколов
(главный редактор),
П. Ф. Баденков,
Н. М. Жаворонков,
Л. А. Костандов,
Н. К. Кочетков,
Л. И. Мазур,
В. И. Рабинович
(ответственный секретарь),
М. И. Рохлин
(зам. главного редактора),
Н. Н. Семенов,
Б. И. Степанов,
A. С. Хохлов,
М. Б. Черненко
(зам. главного редактора),
B. А. Энгельгардт
Редакция:
Б. Г. Володин,
М. А. Гуревич,
В. Е. Жвирблис,
A. Д. Иорданский,
О. М. Либкин,
B. С. Любаров
(главный художник),
Э. И. Михлин
(зав. производством),
Д. Н. Осокина,
B. В. Станцо,
C. Ф. Старикович,
Т. А. Сулаева
(зав. редакцией),
B. К. Черникова
Номер оформили
художники:
А. В. Астрин,
Ю. А. Ващенко,
C. И. Деулин,
М. М. Златковский,
Н. В. Маркова,
Е. П. Суматохин,
С. П. Тюнин
АДРЕС РЕДАКЦИИ:
117333 Москва,
Ленинский проспект, 61.
Телефоны для справок:
135-90-20 и 135-52-29
Корректоры
Л. С. Зенович, Г. Н. Нелидова
Т 03525
Сдано в набор I8/XII 1975 г.
Подписано к печати 5/II '976 г.
Бум. л 4. Усл. печ. л. 10,4.
- Уч.-изд. л. 12.9.
| Бумага 70Xl00'/i6
Тираж 275 000 экэ
, Цена 40 коп Заказ 2972
I Чеховский полиграфический
' комбинат Сою зпол и граф л рома
|при Государственном комитете
Совета Министров СССР
по делам издательств, полиграфии
l и книжной торговли,
I г. Чехов, Московской области
I ©и.
С) Издательство «Наука»,
'Химия и жизнь», 1976 г.
\

РП}*Ф± вного. Но у.нас речь пойдет лишь об одном четверенбтбА:*
r.Kfript ]МВДг* ДОцарей' не* (а*ги/Е 'ни лат, ни мфа, ни геральдических знаков., <
рожертвовения хоть отбавляй-*-расстаться с жизнью ради процветания прем
"' ' для ниУ вовсе не подвиг, а нечто само собой разумеющееся..;- „-V. «Я
негие сумчатые рыцари живут на севере Австралии. Оружие у них п^им^
рие резцы да трехбугорчатые коренные зубы, годные разве лишь дЛя i
секомых. Однако они смело кидаются в драку даже с серой кр
ильнее,' и ростом побольше. Величают отважных зверьков скромн
льКиевидки, а точнее—Ant echinus bell Is.
Ками "слав яте я зверьки, а, истинным рыцарством. В марте в Австр^
t ^Немилосердно палит солнце, и с пропитанием туго. Так вот, чтобы
.прекрасного пола могли наесться, самцы заблаговременно все до^
tя ^с жизнью. Подумать только, несколько месяцев на земле
>ie самки+этого вида! На следующий год детеныши мужско!^
(же, поведут себя самоотверженно: после периода размноже
цЬяько недед^--и пбщбнут.
^Ларта*^ пЬвзДничмым столом у мышевидок собирай
*~ ~^ ^» кавалеров? -\ ■• .г Z+J
п-щ.
)
1>-\|

штш
ж?
йл
'-^—ЯСм*
Без шшш »« ^__
охотно ПР" лечься от оКРУявлеиии. Амвр стВа иез простои
МеЖДУ ПрI незамь.слова.^ вкп10Чв» - „, э--~- в п«--
VlTaK' ^,я повторить ее ^^^
но банальна, по ___-^."^^