Текст
                    ШКОЛЬНАЯ БИБЛИОТЕКА
А . ОРЛОВА
ШКОЛЬНАЯ

АГРОХИМИЧЕСКАЯ

ЛАБОРАТОРИЯ
ИЗДАТЕЛЬСТВО «ДЕТСКАЯ ЛИТЕРАТУРА»
МОСКВА -1966
Scan AAW
БИБЛИОТЕКА ПИОНЕРА


63(072) 0—66 Книга «Школьная агрохимическая лаборато¬
 рия» написана в помощь вам, юные агрохимики.
 Она расскажет об агрохимических опытах, ко¬
 торые вы можете провести в своем классе. Но работа агрохимика не ограничивается ка¬
 менными стенами здания и стеклянными стенка¬
 ми пробирок. Опыты и исследования этой книги
 выведут вас под открытое небо. Книга расска¬
 жет вам, какую интересную работу смогут про¬
 делать летом члены агрохимического кружка на
 пришкольном участке, станции юных натурали¬
 стов или на колхозном поле. Рисунка С. Пивовар о в а
 Рисунок на обложку В. Щербакова
ЭЛЕМЕНТЫ
 МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ Наша планета покрыта ков¬
 ром зеленых растений. Расте¬
 ния встретишь в любом уголке
 земли: в жаркой безводной пу¬
 стыне и в холодной арктиче¬
 ской тундре. И везде, где бы ни вырос зеленый росток,
 своими корнями он углубляется в почву, добывает отту¬
 да питательные веществ. Какую же пищу берет растение из почвы? Этот
 вопрос уже давно интересует ученых. Исследуя питание
 растений, они поставили тысячи, десятки тысяч опытов:
 растения выращивали в водных питательных смесях,
 в чистом, промытом песке с добавлением минеральных
 солей, в сосудах с разными типами почв. И вот наконец ученые узнали, какие элементы полу¬
 чают растения из почвы и сколько их нужно для выра¬
 щивания урожая сельскохозяйственных культур. Растениям для нормального роста и развития необ¬
 ходимы семь элементов питания: азот, фосфор, калий
 (наиболее важные элементы), кальций, магний, железо
 и сера. Это , основные элементы питания. Кроме них, в очень небольших количествах, расте¬ ниям нужен бор, марганец, медь, цинк, молибден, 3
Ученые высушивали зеленое растение и в сухом
 растительном веществе определяли (в процентах) содер¬
 жание азота, калия и фосфора. Оказалось, что содер¬
 жание этих элементов в растении выражается в несколь¬
 ких процентах или десятых долях процента. А бор и мо¬
 либден содержатся в сухом растительном веществе
 в тысячных и десятитысячных долях процента от общего
 веса сухого растения. Так, в 1 кг зерна пшеницы содержится 27,8 -г азота,
 а бора всего 0,0062 г. Поэтому и получили свое назва¬
 ние две группы элементов питания: семь основных эле¬
 ментов минерального питания назвали макроэле¬
 ментами, их содержится в растениях сравнительно
 много; остальные — микроэлементами, они содер¬
 жатся в растениях в очень небольших, микроскопиче¬
 ских, количествах. Азот — основа жизни Азот невозможно увидеть и потрогать, его нельзя
 и понюхать. Это газ без цвета и запаха. Воздух окру¬
 жает нашу Землю, растения, людей и животных.
 Мы дышим воздухом, мы живем в атмосфере воздуха.
 А воздух, как известно, на 75% {по объему) состоит из
 азота. Азот — основа жизни. Каждая клетка тела животно¬
 го или растения построена из белковых молекул. Лист
 растения можно сравнить с многоэтажным огромным
 домом. Как дом состоит из многих отдельных комнат,
 так и лист состоит из множества отдельных клеток.
 Стены каждой отдельной комнаты сложены из кирпичей.
 Подобным же образом каждая клетка растения построе¬
 на из молекул белка. А молекула белка всегда содер¬
 жит азот. Азот—это основная составная часть белка. Без азо¬
 та невозможно образование белка; без белка не может
 быть построена клетка растения или животного. Не
 будет отдельных клеток — значит, не будет расте¬
 ния, животного, человека. Вот поэтому и говорят, что
 азот — это основа- жизни. Вы скажете: «Зачем же бес¬ 4
покоиться, ведь растения окружены азотом воздуха?»
 Но беда в том, что растения не могут брать азот из воз¬
 духа — они его не усваивают. Растения получают азот
 только из почвы. В почве азот находится не в чистом ви¬
 де, а в составе минеральных солей. В виде минеральных соединений азот вместе с водой
 всасывается корнями растений. В растениях минераль¬
 ные соединения азота превращаются в составные части
 белка — аминокислоты. Аминокислоты, соединяясь меж¬
 ду собой, образуют молекулы белка, которые служат
 основой для построения отдельных клеток и целых ор¬
 ганов растения: листьев, стеблей, корней. Когда в почве много азота, растения окрашены в яр¬
 ко-зеленый цвет, листья у них сочные, крупные, цветы
 яркие, а плоды полновесные. Но плохо, если в почве ма¬
 ло азота. Бледно-зеленые, слабые листочки тянутся
 к свету. Растения, выращенные с недостатком азота,
 называют хлоротичными (табл. I). Часто у них не хва¬
 тает даже сил, чтобы дать зёрна и плоды. Таким расте¬
 ниям могут помочь только удобрения. Поэтому азот¬
 ные удобрения имеют очень важное значение. Они обес¬
 печивают растения легко усвояемыми соединениями
 азота. И тогда растения дают высокий урожай даже на
 бедных азотом почвах. Фосфор необходим для растения На рисунке 1 изображена увеличенная во много раз
 растительная клетка. Такую же клетку вы сами можете
 увидеть под микроскопом. Возьмите луковицу и раз¬
 режьте ее пополам. Одну из половинок разделите на
 отдельные чешуи. Внимательно рассмотрите поверхность
 чешуи с внутренней и внешней сторон и снимите пин¬
 цетом с той или другой тоненькую пленочку. Эта пле¬
 ночка красится в органической краске—фуксине. (Фук¬
 син найдете в ботаническом кабинете школы.) Подержав
 пленку в растворе фуксина, кусочек ее положите на
 предметное стекло микроскопа, покройте покровным
 стеклышком и поместите под объектив микроскопа. Те¬
 перь наведите фокус и смотрите. Перед вами клетка. Она состоит из клеточной оболоч- 5
ки, как бы мешочка, который заполнен
 протоплазмой. В протоплазме находят¬
 ся ядро клетки, вакуоли и другие
 включения. Ядро — это как бы сердце
 клетки; без него она не может сущест¬
 вовать. В ядре растительной клетки
 содержится фосфор. В растении мил¬
 лионы клеток, и у каждой свое «серд¬
 це», свое ядро. Миллионы ядер не мо¬
 гут обойтись без фосфора. Без миллио¬
 нов сердец-ядер не может жить расте¬
 ние. ВЬ? для какого важного органа
 нужен фосфор растению. И, кроме это¬
 го, фосфор нужен растению для мно¬
 гих сложных соединений, которые
 необходимы для дыхания и фотосин¬
 теза. Особенно нуждается в фосфоре мо¬
 лодое растение, только начинающее
 прорастать из семени. В семенах содержатся все необходимые для молодого
 растения питательные вещества и соединения фосфора.
 Они идут на образование молодых корешков и на рост
 зеленых листочков. Быстро развиваются молодые растения, много им
 надо фосфора. Но корешки у растений еще слабые, им
 трудно добывать пищу из Почвы. Тогда на помощь приходит человек. При посеве вме¬
 сте с семенами он вносит в рядки суперфосфат. Только
 что проросший корешок наталкивается в почве на кру¬
 пинку удобрения и быстро начинает его поглощать. Рас¬
 тение развертывает всё новые листочки, а его корешки
 углубляются в почву и ветвятся во все стороны, добывая
 все больше минеральной пищи. При сильном недостатке фосфора растение приоста¬
 навливает рост стеблей и листьев, оно не образует семян.
 Листочки с краев скручиваются, на них появляются
 фиолетовые и красноватые пятна. На месте этих пятен ткань высыхает. Растение бо¬
 леет. Рис. 1. Клетка под-
 микроскопом.
Третий макроэлемент — калий Калий не входит в состав органических соединений
 растения, но принимает участие в процессах образова*
 ния сахара, крахмала, белков. На свету растение образует из воды и углекислого
 газа углеводы. Этот процесс называется фотосинтезом. Простейшие углеводы — сахара, образуясь в листьях,
 накапливаются там и мешают дальнейшему течению
 реакции фотосинтеза. Растение удаляет сахара из
 листьев, переправляет их в «кладовую». Для этого
 у растения есть так называемые сосудистые пучки,
 по которым сахара от листьев переносятся в «кладо¬
 вые»: корнеплоды у сахарной свеклы, клубни у карто¬
 феля, луковицы у лука, плоды у яблонь и груш. А по
 другим сосудам к листьям подается вода и минеральные
 соли, которые необходимы для роста молодых частей
 растения, для роста и созревания семян и плодов. Однако образование мощных сосудистых пучков
 и транспортировка сахара возможны только при содей¬
 ствии калия. Калий служит проводником в растении,
 при его участии строи? растение сосудистые пучки и про¬
 исходит движение растительных соков. Но работа калия этим не ограничивается. Калий де¬
 лает растение более выносливым, помогает ему бороть¬
 ся с болезнями и непогодой. Если растение получает
 достаточно калия, оно легче переносит весенние замо¬
 розки и зимние морозы. Хлеба меньше полегают во вре¬
 мя ветров и бурь, лучше противостоят грибковым заболе¬
 ваниям, если они обеспечены калием. При резком недостатке калия он из старых листьев
 растения передвигается к верхушкам роста и идет на
 образование молодых побегов. Старые листья при этом
 отмирают, засыхают. Сначала засыхают края листа,
 а середина его, вокруг проводящих жилок, остается
 пока зеленой; позже засыхает и она. Растение не
 может жить с отмершими листьями и в конце концов
 гибнет. Калийные удобрения вносят в почву весной перед
 посевом и в подкормках. 7
Кальций и магний, сера и железо тоже нужны Азот, фосфор и калий — это основные элементы пи¬
 тания растений. Но есть другая группа макроэлементов:
 кальций, магний, сера и железо. Они тоже необходимы
 растениям для питания. Однако растения редко испытывают в них нужду —
 обычно в почвах эти элементы находятся в достаточном
 для растений количестве. Какую же роль играют названные элементы в жизни
 растений? Кальцийв растении «заведует» ростом корней. При
 его недостатке корни перестают ветвиться и расти. Кон¬
 чики их становятся слизистыми, а корневые волоски не
 вырастают. Растение не может получать воду и ми¬
 неральное питание из почвы — оно умирает. Недоста¬
 ток кальция растения испытывают на сильнокислых
 почвах. Магний и железо. Есть в растении замечатель¬
 ная фабрика. Состоит она из миллионов микроскопиче¬
 ских станочков, которые находятся в каждой зеленой
 клетке растения. Каждый такой станочек окрашен в зел'еный цвет,
 и называется он хлорофилловым зерном. Именно в этих
 зернах происходит самое чудесное превращение: на сол¬
 нечном свету из воды и углекислого газа образуются
 углеводы — сахара. Зеленым хлорофилловым зернам растительный мир
 обязан своей зеленой окраской. А магний является од¬
 ной из составных частей молекулы хлорофилла. При не¬
 достатке магния не образуется в растении хлорофилл,
 листья приобретают светло-зеленую окраску и чудесная
 фабрика листа прекращает свою работу — она уже не
 вырабатывает сахара. Но даже если в растение посту¬
 пает достаточно магния, а железа не хватает, хлорофилл
 тоже не может образоваться. Железо помогает образо¬
 ванию хлорофилла и тоже необходимо растению. Сера, подобно азоту, входит в состав белка. При
 недостатке серы растения приостанавливают свой рост,
 листья становятся светло-зелеными, а при резкой нехват¬
 ке — почти белыми. 8
Мал, да удал У сахарной и кормовой свеклы есть болезнь, назы¬
 вается она «гниль сердечка». Молодые листочки на
 верхушке растения перестают расти, чернеют, загни¬
 вают. Пораженные растения развиваются слабо и дают
 мелкие корнеплоды. Лен болеет бактериозом. Больное растение не дает
 новых молодых листочков, не цветет, или цветы его опа¬
 дают, не образуя семян. Причины гнили сердечка свек¬
 лы и бактериоза льна общие: растениям не хватает
 бора. У растений бор находится в основном в органах пло¬
 доношения: в рыльце, завязи, тычинках и пестиках.
 Если к моменту цветения растение не испытывает нуж¬
 ды в боре, оно обильно цветет и плодоносит. При недостатке бора опадают неоплодотворенные
 цветы, урожай семян резко снижается, иногда растение
 совсем не дает семян. Подкормка бором при его недо¬
 статке в почве значительно повышает урожай семян. Когда растениям не хватает другого микроэлемен¬
 та — марганца, у них замедляется рост, задерживается
 развитие корней, снижается урожай. В качестве марган¬
 цового удобрения применяют отходы марганцовых руд.
 Но следует помнить, что избыток марганца может на¬
 нести вред растениям. На некоторых кислых почвах,
 содержащих много растворимых соединений марганца,
 растения страдают от его избытка. Недостаток меди чаще всего проявляется на торфя¬
 ных почвах. Наиболее распространенное удобрение, со-’
 держащее медь,— пиритный огарок (отход промышлен¬
 ного производства). Необходим для растений элемент молибден. Особен¬
 но страдают от недостатка молибдена в почве бобовые
 культуры (клевер, горох, бобы и др.). Молибден помо¬
 гает развитию клубеньковых бактерий, которые усваи¬
 вают азот из воздуха. Частично этот азот используют
 растения, на корнях которых живут клубеньковые бак¬
 терии. 9
УРОЖАЙ В БУТЫЛКЕ школе или дома вы можете
 поставить интересные опы¬
 ты. Выращивая растения на
 питательных растворах, мож¬
 но проследить, как влияет
 на рост и развитие недоста¬
 ток того или другого элемента питания. Количество минеральных солей, которое растения
 извлекают из почвы, незначительно — около 7ю сухого
 веса урожая. Эти вещества составляют золу растения
 после его полного сжигания. Но если вы будете кормить
 проросток только золой, то не сможете вырастить ра¬
 стение. Питательные вещества, которые корни берут из
 почвы, при сжигании растения превращаются в щелочи,
 приобретая едкие, вредные для растения свойства. Кро¬
 ме того, при сжигании теряются азотные соединения.
 Но если дать растениям элементы, находящиеся в золе
 в форме безвредных солей, и еще прибавить к ним соли,
 содержащйе азот, то растения получат всё, что они бе¬
 рут из почвы. В этом случае можно вырастить растения
 и получить хороший урожай без земли: в воде, в песке,
 в гравии. Конечно, если растения будут обеспечены
 светом, воздухом и теплом. 10
Для выращивания растений без почвы следует приго¬
 товить питательный раствор. Минеральные соли, которые необходимы растению,
 должны быть легко растворимы в воде. В 1 л водопроводной или колодезнбй воды раство¬
 ряют следующие количества солей: Азотнокислого кальция Ca(N03)2 0,82 г1 Фосфорнокислого калия КН2Р04 0,25 » Хлористого калия КС1 0,17 » Сернокислого магния MgS04 0,17 » Фосфорнокислого железа FeP04 0,08 » В состав питательного раствора входят все макро¬
 элементы: кальций и азот—Ca(N03h, калий и фос¬
 фор — КН2РО4, КС1, магний и сера — MgSO^ железо —
 FeP04. А где же микроэлементы? Оказывается, в водопроводной или колодезной воде
 содержится достаточно микроэлементов для нормаль¬
 ного развития растений. Поэтому добавлять их в пита¬
 тельный раствор не нужно. В бутылке с таким раствором солей при поддержа¬
 нии постоянного количества воды (доливая чистую воду
 по мере испарения ее растением) можно вырастить одно
 хорошо развитое растение пшеницы, ячменя, овса и по¬
 лучить урожай зерна. Сосудом для выращивания водной культуры может
 служить бутылка, банка и т. п. Удобно использовать для выращивания растений мо¬
 лочные бутылки на 1 л или стеклянные банки на 3 л
 (для крупных культур, например кукурузы). На рисунке 2 показано, как правильно собрать со¬
 суд для водной культуры из молочной бутылки. Молочную бутылку закрывают пробкой, деревянной
 или корковой, с тремя отверстиями. На рисунке показа¬
 ны поперечный и продольный разрезы пробки. 1 0,41 г азотнокислого кальция (половина от общего количест¬
 ва) растворяют при приготовлении питательного раствора, а вто¬
 рую половину вносят в раствор позже, приблизительно через
 1—1,5 месяца после посадки растений. 11
Рис. 2. Сосуд с растением, выращен¬
 ным на водном питательном растворе:
 а — общий вид сосуда с растением;
 б — продольный и поперечный разрезы
 пробки; в — продувание воздуха черев
 питательный раствор. Сверху в пробке
 выдалбливают углуб¬
 ление по размеру
 семени, чтобы оно
 свободно помести¬
 лось в этом углубле¬
 нии. В пробке про¬
 сверливают отвер¬
 стие для корней (2— 4 мм в диаметре).
 По бокам пробки
 вырезают две бо¬
 роздки, через кото¬
 рые можно было бы,
 не вынимая пробки,
 вставить в бутылку
 стеклянные или кау¬
 чуковые трубки для
 долива воды и про¬
 дувания воздуха. Продувать воздух
 следует ежедневно,
 так как корням рас¬
 тения нужен кисло¬
 род. Продувание де¬
 лают так. Через бо¬
 ковое отверстие в
 пробке опускают
 почти до дна бутыл¬
 ки трубку. Через нее
 при помощи груши
 (удобно использо¬
 вать грушу от пуль¬
 веризатора) нагне¬
 тают воздух в рас¬
 твор. Воздух, прохо¬
 дя через раствор,
 обогащает его кис¬
 лородом и выходит
 из бутылки через
 второе боковое от¬
 верстие в пробке.
Корни растения не имеют опоры в воде. Поэтому для
 поддержки растения к бутылке привязывают три-четыре
 толстые проволоки или деревянные тонкие палочки. Па¬
 лочки в двух-трех местах обвязывают шпагатом или
 тонким проводом, который обхватывает и поддерживает
 листья растения. Чтобы в питательном растворе не появились водо¬
 росли, на бутылки надевают двойные чехлы. Без света
 не могут развиваться зеленые водоросли, которые по¬
 глощают питание растений. Верхний чехол-мешок шьют
 из белой материи, а внутренний — из черной. Черная
 материя не пропускает света в бутылку, а белая отра¬
 жает солнечные лучи и не позволяет раствору перегре¬
 ваться. Чехол шьют цилиндрической формы и подвязы¬
 вают вокруг горлышка бутылки так, чтобы его можно
 было легко развязать и снять. Семена для посадки предварительно проращивают
 в тарелке на материи, смоченной водой. Когда корешки
 проростков достигнут примерно 4—6 см длины, их вы¬
 саживают в бутылки. Корешок осторожно пропускают
 в центральное отверстие в пробке, а семя помещают
 в углубление. При посадке удобно брать зерна пинце¬
 том с гладкими концами. Первое время, пока корешок растения имеет неболь¬
 шую длину, уровень питательного раствора должен до¬
 ходить до пробки. По мере удлинения корешка воды
 можно подливать меньше, чтобы не намокала пробка. Растение в бутылке выставляют на свет, и оно начи¬
 нает быстро развиваться. Развиваясь, растение погло¬
 щает воду из бутылки и испаряет ее через листья.
 Поэтому количество воды в бутылке постоянно умень¬
 шается. Чтобы уровень воды в бутылке был всегда при¬
 близительно одинаковым, нужно своевременно доливать
 чистую воду. Растение следует обеспечить светом и теплом. Выра¬
 щивать растения можно с конца зимы в теплой комнате
 на ярко освещенном окне, где солнце бывает не меньше
 3—4 часов в день. С наступлением теплых дней расте¬
 ния лучше вынести на открытый воздух — на балкон,
 крышу или двор. На питательном растворе можно вырастить зерно¬
 вые культуры: яровую пшеницу, овес, ячмень, а также 13
горох и лен. Из огородных культур — огурцы. Для под¬
 держки стеблей и огурцов нужно устроить лестничку,
 за которую стебель растения будет держаться усика¬
 ми. Проще всего выращивать в бутылке кукурузу и
 бобы. Попробуйте выращивать растения в водном пита¬
 тельном растворе при недостатке того или другого
 элемента питания.. Наблюдая за растениями, вы просле¬
 дите, как недостаток одного из элементов питания отра¬
 зится на их росте и развитии. Например, вы хотите про¬
 следить развитие растений при недостатке азота. Для
 этого следует исключить из смеси питательных солей
 азот. В 1 л воды растворите следующие соли: Сернокислый кальций CaS04 0,68 г Фосфорнокислый калий КН2Р04 0,25 » Хлористый калий КС1 0,17 » Сернокислый магний MgS04 0,17 » Фосфорнокислое железо FeP04 0,08 » В этом опыте нужно вырастить растения в трех —
 пяти бутылках на полной питательной смеси и в трех —-
 пяти бутылках на питательной смеси без азота. Почему нужно брать не меньше трех бутылок для
 каждой питательной смеси? Если вы будете на каждой
 питательной смеси выращивать по одному растению
 (в одной бутылке), то в случае его гибели' вы лишитесь
 всего опыта. Чтобы предохранить опыт от какой-либо
 случайности, выращивают не меньше трех растений на
 каждой питательной смеси. Во время опыта через 7—10 дней проводите и запи¬
 сывайте в журнал наблюдения за развитием растений. Запись в журнале ведется по такой схеме: 25 июня Признаки Растения на полной
 питательной смеси Растения на питатель¬
 ной смеси без азота 1 2 3 1 2 3 Количество листьев ....
 Длина корней Высота растений 14
В журнал нужно записывать время появления буто¬
 нов у растений, начало цветения, время созревания се¬
 мян (у, зерновых). После созревания семян все растения в опыте срежь¬
 те, взвесьте на весах и запишите общий вес всего расте¬
 ния и вес зерна отдельно. Если опыт проводите с огур¬
 цами, выросшие огурцы сорвите, взвесьте отдельно
 урожай, полученный в каждой бутылке, и данные запи¬
 шите. Для получения полного урожая огурцов необходимо
 произвести искусственное опыление цветов. Осторож¬
 но ваткой перенесите пыльцу с мужских цветов (цветы
 без зародышей) на женские (цветы с зародышами). Схема записи в журнале при уборке. Растения на полной
 питательной смеси Растения на питатель¬
 ной смеси без азота 1 1 2 | 3 1 2 3 Для зерновых Общий вес растения ....
 Вес зерна Для огурцов Общий вес огурцов .... Чтобы проследить, как отражается на растении не¬
 достаток калия, выращивать растения следует на такой
 смеси (на 1 л): Азотнокислый кальций Ca(N03)2 0,82 г Хлористый калий КС1 0,32 » Сернокислый магний MgS04 0,17 » Хлористое железо FeCl3 0,05 ъ 15 Азотнокислый кальций Ca(N03)2 0,82 г Фосфорнокислый натрий NaH2P04 0,22 » Сернокислый магний MgS04 0,17 » Фосфорнокислое железо FeP04 0,08 » Для выращивания растений без фосфора нужно рас¬
 творить в 1 л воды:
В этих двух опытах также должно быть не меньше
 трех растений, выращенных на полной питательной сме¬
 си, и не меньше, трех растений, выращенных на пита¬
 тельной смеси без калия или фосфора. Наблюдать за
 растениями в этих опытах нужно так же, как это опи¬
 сано в опыте с выращиванием растений на питательной
 смеси без азота. Все три опыта можно объединить в один и провести
 его по такому плану: 1) три—пять растений, выращенных в бутылках на
 полной питательной смеси; 2) три — пять растений, выращенных на питательной
 смеси без азота; 3) три—пять растений, выращенных на питательной
 смеси без калия; 4) три — пять растений, выращенных на питательной
 смеси без фосфора. В этом опыте вы сможете одновременно наблюдать,
 как отражается на развитии растений недостаток азо¬
 та, фосфора и калия. Сравнивая растения, выращенные на полной пита¬
 тельной смеси, с растениями, выращенными при отсут¬
 ствии в питательной смеси фосфора, калия или азота,
 вы убедитесь, насколько важны эти элементы для жиз¬
 ни растений. Наблюдая за растениями, вы увидите характерные
 признаки недостатка азота, ,фосфора и калия. Выращивание растений без почвы используют те¬
 перь не только для изучения условий питания, но и с хо¬
 зяйственными целями. В теплицах вместо почвы засы¬
 пают щебенку, высаживают помидоры и огурцы и, поли¬
 вая их раствором минеральных солей, получают хоро¬
 ший урожай, обычно более высокий, чем на самой луч¬
 шей почве. Это так называемый гидропонный метод
 выращивания.
ПОЧВА - ИСТОЧНИК пищи
 ДЛЯ РАСТЕНИЙ олхозники, агрономы и
 механизаторы стремятся
 получить на своих полях
 высокие урожаи пшени¬
 цы, ржи, кукурузы, гречихи, гороха... Добиться этого
 совсем не просто. Много труда нужно положить, чтобы
 заколосилось золотое море пшеницы, а янтарные почат¬
 ки кукурузы заполнили бункера кукурузоуборочных
 комбайнов. Но одного труда для выращивания высокого урожая
 мало. Агроном, колхозный бригадир должны очень мно¬
 гое знать: когда всего лучше, в какие сроки и семенами
 какого сорта посеять, как обработать почву, какие удоб¬
 рения внести с осени, какие весной, а какие в подкорм¬
 ку. Удобрения — это та пища растений,* которой не хва¬
 тает в почве и которая необходима, чтобы растения рос¬
 ли мощными и давали высокий урожай. Почти в каждом колхозе сеют пшеницу, кукурузу, во
 многих колхозах—сахарную свеклу и картофель, а поч¬
 ва в каждом колхозе своя, особая. В почвах одного кол¬
 хоза много фосфора и мало калия, в почвах второго не
 хватает азота, а почвы третьего колхоза очень кислые, 17
и их кислотность мешает растениям усваивать питатель¬
 ные вещества. Чтобы судить о плодородии почвы, необходимо иметь
 данные, по которым будет видно, какие питательные ве¬
 щества содержатся в почве. Содержание в почве питательных элементов устанав¬
 ливают путем агрохимического анализа почвы. В первую очередь определяют содержание в почве
 калия, фосфора и кислотность почвы. Имея эти анализы, агроном рассчитает, какие удоб¬
 рения и в каких количествах необходимо вносить в поч¬
 ву, нуждается ли почва в известковании. По данным агрохймических анализов составляют
 агрохимические карты (картограммы). Существуют агро¬
 химические карты кислотности почвы, агрохимические
 карты содержания фосфора и калия в почве. Кто составляет агрохимические карты и как они со¬
 ставляются? Почвоведы, агрохимики, агрономы берут почвенные
 пробы в поле и привозят их в агрохимическую лаборато¬
 рию, Там производят анализы почв. Почвоведы, исполь¬
 зуя результаты анализов, чертят агрохимические карты.
 Эти картограммы получает агроном колхоза. Можно ли самим научиться делать агрохимические
 анализы и составлять агрохимические карты? Можно, но для этого нужно много потрудиться: на¬
 учиться отбирать в поле почвенные образцы, готовить
 почву для анализа, выполнять агрохимические анализы,
 уметь правильно перенести данные анализа на план
 обследуемого участка и начертить агрохимическую
 карту. Все это нужно делать правильно, по инструкции. От¬
 клонение от инструкции может привести к неверному
 составлению агрохимической карты, а использование та¬
 кой неточной карты принесет не пользу, а вред. В поле за образцами почв! Предположим, вам предстоит обследовать почвы при¬
 школьного участка. Как правильно взять почвенные об¬
 разцы для анализа, чтобы по ним можно было судить 18
о плодородии почвы на всем участке? Обычно весь при¬
 школьный участок бывает разбит на небольшие участ¬
 ки, на которых выращивают разные культуры. И удоб¬
 ряют эти участки тоже по-разному. Поэтому каждый
 такой участок нужно обследовать отдельно, взять с него
 смешанный образец почвы для анализа. Почва даже на небольшом участке (50—100 м2) мо¬
 жет быть неодинаковой по плодородию. Например, при
 внесении удобрений в одно место участка их попало
 больше, в другое — меньше. И если взять пробу на ана¬
 лиз в одной точке поля, это место может быть случайно
 удобрено сильнее, чем весь участок, или, наоборот* на
 него не попало удобрений. Поэтому по анализу этой про¬
 бы почвы, взятой в одной точке, нельзя судить о плодо¬
 родии всего участка. Если брать пробы почвы на анализ не в одной точке
 участка, а во многих — по всему участку, то при обсле¬
 довании больших площадей будет очень много поч¬
 венных образцов и проанализировать их все невоз¬
 можно. Ученые разработали способ взятия смешанных поч¬
 венных образцов. По этому способу с каждого участка
 берут несколько почвенных образцов, но в лабораторию
 не везут все образцы. Их смешивают в поле и из пере¬
 мешанной почвы берут один образец на анализ. Этот
 образец почвы называется смешанным. Как правильно взять в поле смешанный почвенный
 образец? Предположим, для посева полевых культур имеется
 пришкольный участок такой формы и площади, как по¬
 казано на рисунке 3. Площадь участка 200 м2
 (10 мХ20 м). Смешанный образец составляют из пяти
 индивидуальных образцов. На плане участка показаны
 точки У, 2, 5, 4, 5, где нужно взять индивидуальные поч¬
 венные образцы. Точка 1 находится в середине участка. Поэтому на
 вашем участке отыщите середину и возьмите первый поч¬
 венный образец. Лопатой выкопайте ямку (одна- ее
 стенка должна быть отвесной) на такую глубину, что¬
 бы была видна граница пахотного и подпахотного слоев.
 Подпахотный слой часто окрашен светлее и всегда бо¬
 лее плотный, чем пахотный слой. Почву из подпахотно- 19
Рис. 3. План пришкольного участка. го слоя в образец не берите. А на всю глубину пахотно¬
 го слоя отрежьте от отвесной стенки (рис. 4) образец
 почвы весом приблизительно до 1 кг. Этот образец поч¬
 вы пересыпьте на клеенку (размером около 1 м2), тща¬
 тельно измельчите руками, перемешайте и разровняйте
 ровным слоем по клеенке. Из разных мест (5—10 мест)
 перемешанного образца возьмите по* горсти почвы и со¬
 ставьте среднюю пробу почвы весом около 250—300 г
 (1 —1,5 стакана). Затем в четырех направлениях от ямки 1 на расстоя¬
 нии 5—10 м найдите точки 2, 3, 4, 5 (рис. 3), выкопайте
 точно такие же ямки и отбирайте в каждой точке средние
 пробы почвы весом по 250—300 г. Если, отсчитав 5—10 м в сторону от точки 1, попадете
 в понижение или на бугор, отступите еще несколько
 метров в том же направлении и выкопайте ямку 2 на
 ровном участке. На бугре или в понижении почва может иметь дру¬
 гие свойства, поэтому пробы почвы на таких местах не
 берут. Каждую среднюю пробу (с точек 1, 2, 3, 4 и 5) скла¬
 дывайте в ведро или ящик. Когда там будут все пять
 проб, почву из ведра высыпьте на клеенку, тщательно 20
перемешайте руками и разровняйте тонким слоем по
 клеенке. Рукой или палочкой рассыпанную почву разде¬
 лите на квадратики. Из каждого квадратика возьмите
 небольшое количество почвы для смешанного образца.
 Общий вес смешанного образца почвы должен быть
 300—500 г. Этот смешанный образец будет отражать свойства
 почвы всего участка. Если пришкольный участок по-раз-
 ному удобрялся на небольших участочках, то с каждого
 участочка, независимо от его величины, нужно взять свой
 смешанный образец так, как описано выше. Взятый в поле смешанный образец заверните в бу¬
 магу или высыпьте в ситцевый мешочек (размером
 20 смХ 15 см) и положите туда этикетку, на которой
 простым карандашом напишите номер образца, место
 его взятия, дату и фамилию выполнявшего работу. На
 плане участка отметьте точку, где взят смешанный обра¬
 зец, и запишите номер этого образца. Чтобы правильно взять смешанные образцы с боль¬
 шой площади, например колхозного поля, нужно' преж¬
 де всего иметь план обследуемой площади. Рис. 4. Как правильно взять в поле среднюю пробу почвы: 1, 2 — отбор лопатой образца почвы из пахотного горизонта;
 3 — перемешивание и разравнивание почвы на клеенке; 4,5 — от¬
 бор средней пробы почвы в коробку.
В каждом хозяйстве (колхозе или совхозе) имеется
 план землепользования, на который нанесены границы
 всех полей. На рисунке 5 показана часть плана колхоз¬
 ного землепользования. Прежде всего нужно перевести (скопировать) на
 кальку или другую прозрачную бумагу ту часть плана
 полей, которую предполагается обследовать. Возьмем
 к примеру поля II, III, IV и У, отмеченные на плане
 крестиками. На рис. 6 показан план этих полей в увеличенном
 виде. Площадь полей II и III по 8 га. Если брать один
 образец с 2 га, то на каждом из этих полей следует
 взять по четыре смешанных образца в точках, ориен¬
 тировочно помеченных на плане крестиками. Площадь
 полей IV и У по 10 га. На каждом из этих полей нужно
 взять по пять смешанных образцов в точках, ука¬
 занных на плане крестиками. Точки на полях, где нужно
 брать смешанные образцы, приблизительно 1 размечают- 1 Точное местоположение* точки до выхода в поле наметить
 трудно. В поле эта точка может оказаться на бугре или в яме,
 где образец брать нельзя, и придется отступить от намечейного на
 плане места — перенести точку на ровную площадку. 22 Рис. 5. Часть плана колхозного землепользования.
ся на плане перед выходом в поле. Делается это так:
 сначала на плане подсчитывают площадь йоля, предна¬
 значенного для обследования; потом определяют коли¬
 чество образцов, которые нужно взять с этого поля (для
 этого площадь поля в гектарах делят на 2, так как
 с каждых 2 га берут один смешанный образец). На пла¬
 не размещают точки взятия смешанных образцов так,
 чтобы каждая из них находилась в центре участка пло¬
 щадью около 2 га (рис. 6). Как пользоваться таким составленным планом в поле
 при взятии почвенных образцов? Если поля имеют вытянутую форму (рис. 6), все
 точки для взятия почвенных образцов располагают по
 одной линии в центре поля., Границы между полями
 в колхозе, как правило, легко найти — почти всегда на
 двух соседних полях растут разные культуры. Из точ¬
 ки А поля II отмеряют
 шагомеркой 75 ж, находят
 середину узкой стороны
 поля (АВ = 150 м). Шагомерка показана
 на рисунке 7. Расстояние
 между заостренными кон¬
 цами ее палок равно 1 м. Палки должны быть глад¬
 кие, хорошо обстроган¬
 ные, чтобы при работе с
 шагомеркой не занозить
 руки. Шагомерку берут
 за крестовину в правую
 руку. Отмеряющий длину
 становится у края поля
 и устанавливает справа
 от себя шагомерку так,
 чтобы ее задний конец
 стал у кромки поля, а пе¬
 редний отмерил первый
 метр длины поля. Затем
 он делает шаг вперед,
 поднимает задний конец
 шагомерки и, опираясь
 на передний конец ее, пе- Рис. 6. План обследуемого участка
реносит задний конец шаго-
 мерки вперед, описывая полу¬
 круг задним концом справа
 от себя. После этого передний
 конец шагомерки оказывается
 сзади, а задний — впереди, и
 шагомерка отмерила второй
 метр длины поля. Переставляя
 шагомерку, ею, как циркулем,
 измеряют длину поля. Длина поля II равна 632 ж.
 На его длине нужно взять
 четыре смешанных образца.
 Цоле на плане делится на че¬
 тыре участка площадью при¬
 близительно 2 га. Длина каж¬
 дого участка 632: 4= 158 м.
 Смешанный образец берется
 один, в центре каждого участ¬
 ка. От кромки АВ ноля II
 отмеряют 79 м (158:2 = 79 м)
 и находят середину первого
 участка — точку 1. Из точки 1 и вокруг нее из четырех точек, отстоящих
 от точки 1 на 5—10 ж, в четырех разных направлениях
 берут по одной средней пробе. Из них получается сме¬
 шанный образец, как это описано при взятии смешан¬
 ного образца на пришкольном участке. Взятый образец
 завертывают в бумагу или высыпают в полотняный
 (ситцевый) мешочек и туда же кладут этикетку, напи¬
 санную обязательно простым карандашом по такому
 образцу: Колхоз «Победа» Ярославского района
 Поле II, образец № I
 20 августа 1965 года
 Образец взял Фомичев Лева Этикетки нельзя писать чернилами или чернильным
 карандашом — от влаги надпись расплывется. Мешочек завязывают бечевкой и кладут в вещевой 24 Рис. 7. Шагомерка.
мешок, а на плане отмечают кружочком, что образец
 в эт&й точке (точка 1) взят. Потом от ^очки 1 отмеряют 158 м и находят сере¬
 дину второго участка — точку 2. В этой точке смешан¬
 ный образец берут, как и в точке 1. Чтобы при отмери¬
 вании расстояния между точками не уклониться от
 центральной линии поля, на другом конце поля должен
 стоять второй школьник. Он отмеряет шагомеркой от
 края поля 75 м и становится в середину поля в точку D
 (2.ис. 6). Первый школьник, отмеряя шагомеркой расстояния
 между точками взятия почвенных образцов, все время
 держит направление на второго школьника. Взяв образцы с поля //, переходят на поле III и бе¬
 рут образцы таким же образом. При отборе почвенных
 образцов спешить нельзя. Нужно внимательно следить,
 чтобы правильно написать этикетки и верно отметить на
 карте те точки, где взяты почвенные образцы. Есть и другой способ взятия почвенных образцов.
 Смешанный образец также составляют из нескольких
 проб (5—10 проб), но точки их взятия располагают не
 вокруг точки 1 в центре двухгектарного участка, а це¬
 почкой по длине всего участка. При отмеривании длины участка через каждые 25 м
 делают остановку. На 25-м метре копают лопатой ямку
 такой глубины, чтобы был виден более светлый слой
 почвы — подпахотный горизонт. Со стенки ямки сре¬
 зают лопатой пласт почвы на всю глубину темного слоя
 почвы — пахотного слоя. Этот почвенный образец ве¬
 сом 1,5—2 кг высыпают на клеенку и тщательно пере¬
 мешивают. Затем почву на клеенке разравнивают тон¬
 ким слоем и из 5—10 разных мест по всейтглощади кле¬
 енки берут по небольшой горсти почвы и ссыпают ее
 в пол-литровую банку или банку от консервов. Это сред¬
 няя проба почвы из этой точки. Вес средней пробы
 с одной точки около 250—300 г (1—1,5 стакана). Почву
 из банки пересыпают в ведро. Шагомеркой отмеряют следующие 25 м и на 25-м мет¬
 ре берут снова среднюю пробу почвы. Всего на первом
 участке поля II (рис. 6) надо взять шесть средних проб
 почвы (на длине участка 158 м через 25 м одна средняя
 проба). 25
Все шесть проб надо собрать в одно ведро. Затем
 всю почву из ведра снова высыпать на клеенку, очень
 тщательно перемешать, потом разровнять ровным слоем
 на клеенке и из 5—10 разных мест взять по горсточке
 почвы и ссыпать в ту же банку. На этот раз средняя
 проба взята из шести точек. Она и является смешанным
 образцом почвы, который будет отражать свойства поч¬
 вы всего первого участка поля II. На плане же следует
 отметить, что смешанный почвенный образец взят в се¬
 редине первого участка, эту точку обводят кружочком. При взятии в поле почвенных образцов следует по-
 мнить пословицу: «Лучше меньше, да лучше». Непра¬
 вильно взятые почвенные образцы сведут на нет всю
 дальнейшую сложную работу по анализу почв и состав¬
 лению агрохимических картограмм. Хорошо, если одно школьное звено (четыре-пять
 человек) будет каждый день собирать образцы с пло¬
 щади не более 50 га (одного или двух полей), но не
 больше 20—30 смешанных образцов в день. Если поле
 больше 100—200 га, нужно попросить агронома колхо¬
 за или колхозного бригадира помочь разбить поле на
 участки по 50 га, и с каждого такого участка почвенные
 образцы брать, как описано выше1. Если поле пло¬
 щадью 40—60 га имеет форму квадрата или прямоуголь¬
 ника, на плане его следует разделить на полосы прибли¬
 зительно по 10 га, и с каждой такой полосы брать образ¬
 цы, как описано на примере третьего поля. По мере сбора почвенные образцы складывают у до¬
 роги в кучки, а после окончания работы в тот же день
 собирают и перевозят в поселок. Перед анализом почвенные образцы нужно высу¬
 шить. Если в поле их складывают в полотняные мешоч¬
 ки размером 20 смХ 15 см, сушить почву можно, не вы¬
 сыпая из мешочков. Мешочки -с почвой завязывают так, чтобы почва
 в них свободно пересыпалась, и раскладывают их под
 навесом (солнечные лучи не должны попадать на мешоч¬
 ки с почвой) на доски, фанеру, солому, но не на го¬
 лую землю. 1 При агрохимических обследованиях больших ровных полей
 один смешанный образец берут не с 2 га, а с 5 или 10 га. 26
Время от времени почву в мешочках перемешивают
 и мешочки переворачивают. После сушки образцы привозят в школьную лабора¬
 торию. Если высушить образцы в поле не удастся, их пере¬
 возят в лабораторию влажными. Подготовка почвы к анализу в лаборатории Если привезенные с поля образцы почвы влажные,
 их нужно сразу же высушить. При хранении влажных
 почвенных образцов могут несколько измениться свой¬
 ства почвы. Почвенные пробы можно сушить во дворе под наве¬
 сом, в сарае или в помещении (но не в химической ла¬
 боратории). Сушить почву на солнце нельзя. Для сушки
 ее рассыпают на лист бумаги. Этикетку, на которой
 записано, где взят почвенный образец, кладут под поч¬
 ву, чтобы этикетка не потерялась. Из почвы выбирают
 и выбрасывают крупные камни, корни, щепочки и дру¬
 гие посторонние предметы. Почва обычно высыхает за несколько дней, а в летние
 теплые дни иногда и за один день. Чтобы почва высыхала быстрее, ее перемешивают
 несколько раз. Нужно следить, чтобы не потерять и не
 перепутать этикетки в почвенных образцах. Если этикетка все-таки потерялась, почвенный обра¬
 зец следует выбросить. После сушки почвенные образцы растирают в фарфо¬
 ровой ступке фарфоровым пестиком. В ступку насыпают немного почвы и растирают пе¬
 стиком все почвенные комочки* Сразу растереть все
 комочки трудно—они перемешаны с растертой почвой
 и незаметны. Поэтому полурастертую почву из ступки
 пересыпают на почвенное сито с диаметром отверстий 1 или 2 мм и просеивают через него. Просеянную почву
 ссыпают в коробку, а те почвенные комочки, которые
 остались на сите, снова пересыпают в ступку и расти¬
 рают. Так постепенно растирают и просеивают через поч¬
 венное сито весь образец. 27
Растертую почву ссыпают в коробку и хорошо пере¬
 мешивают, туда же кладут этикетку, а на коробке пи¬
 шут номер почвенного образца, который записан на
 этикетке. В этих коробках почвенные образцы хранят, из них
 берут пробы на анализ. Как сделать самим почвенное сита и почвенные
 коробки Набор сит продается в магазинах учебных пособий.
 Набор состоит из пяти почвенных сит, крышки и поддо¬
 на. Сита имеют отверстия разной величины — от 0,5 до
 10 мм в диаметре. Каждое сито можно использовать от¬
 дельно с крышкой и поддоном. Для подготовки почв Рис. 8. Почвенное сито можно
 сделать из консервной банки. к анализу берут почвен¬
 ное сито с диаметром
 отверстий 1 или 2 мм. Поддон почвенного си¬
 та нужен для собирания
 просеянной через сито
 почвы; крышка — для то¬
 го, чтобы при просеива¬
 нии почва не пылила. Но
 почвенным ситом можно
 пользоваться без крыш¬
 ки, а просеянную почву
 собирать на лист чистой
 бумаги. Маленькое почвенное
 сито легко сделать самим
 из пустой консервной бан¬
 ки. В дне банки тонким
 гвоздиком (толщина его
 1—1,5 мм) пробивают как
 можно больше отверстий.
 При этом гвоздь должен
 быть внутри банки
 (рис. 8), тогда края от¬
 верстий будут отогнуты
 наружу.
Рис. 9. Выкройка для почвенной коробки (обозначения даны в мил¬
 лиметрах): а — выкройка коробки; б — крышки. По пунктиру про¬
 ходят линии сгиба. Вместо крышки банку можно закрыть кусочком кар¬
 тона. Почвенные коробки делают из тонкого картона. Вы¬
 кройка для почвенной коробки дана на рисунке 9. Сна¬
 ружи и изнутри коробку и крышку обклеивают бумагой,
 чтобы не было щелей, через которые почва может вы¬
 сыпаться.
АНАЛИЗ
 ПОЧВЕННЫХ ОБРАЗЦОВ ухая просеянная почва
 готова к анализу. Мож¬
 но приступить к опре¬
 делению кислотности
 почвы и содержания в
 ней доступных расте¬
 ниям азота, фосфора и
 калия. Существует много различных методов агрохими¬
 ческого анализа почв. Ученые Всесоюзного научно-исследовательского ин¬
 ститута удобрений и агропочвоведения (ВИУА) разра¬
 ботали несколько простых приборов для анализа почв: прибор ВИУА для определения кислотности почвы; прибор ВИУА для определения содержания фосфо¬
 ра в почве; прибор ВИУА для определения содержания калия
 в пачве; прибор ВИУА для определения содержания нитратов
 в почве. Как определить кислотность почвы На вкус почва совсем не кислая. И все-таки в почве
 часто содержатся кислоты; только там их очень мало,
 поэтому на вкус мы их не чувствуем. А растения и по¬
 лезные почвенные микроорганизмы очень чувствительны
 к присутствию кислот. 30
На кислых почвах растения плохо поглощают каль¬
 ций, магний, молибден. Они страдают от недостатка
 этих элементов даже в том случае, если в почве их
 много. Из кислой почвы растения не могут взять нужное
 количество минеральной пищи. Кроме того, на кислой
 почве в растения проникает алюминий, который нару¬
 шает их нормальное развитие. Чтобы устранить вредное влияние кислотности поч¬
 вы, ее известкуют — вносят в почву известь, мел. На
 известкованных почвах растения отлично развиваются.
 Минеральные удобрения, вносимые на известкованных
 почвах, дают более высокие прибавки урожая, чем те же
 самые количества удобрений на кислых почвах. Поэтому очень важно определить кислотность почвы
 и установить, нуждается ли она в известковании и ка¬
 кое количество извести следует внести на каждый гек¬
 тар пашни, чтобы создать благоприятные для растений
 условия. Есть несколько методов определения кислотности
 почвы. Наиболее простые — колориметрические методы.
 Кислотность определяют при помощи раствора индика¬
 тора (сложного органического соединения — краски),
 меняющего свой цвет в зависимости от количества кис¬
 лоты в растворе. На рисунке 11 показан прибор ВИУА для колори¬
 метрического определения кислотности почвы. Основная часть прибора — шкала из 20 пробирок,
 заполненных цветными растворами. Она состоит из
 двух частей: одна с переходом окраски от красной (кис¬
 лые растворы) до желтой (слабокислые растворы); вто¬
 рая с переходом окраски от желтой (слабокислые рас¬
 творы) до зелено-синей (щелочные растворы). На каж¬
 дой пробирке написано значение кислотности в едини¬
 цах pH (табл. II). Например, 4,5 pH, 5,0 pH. pH—условное обозначе¬
 ние величины кислотности. Приготовление почвенной вытяжки.
 Просеянную почву из коробки ложкой насыпают в мер¬
 ку (вровень с краями мерки) и затем пересыпают в ста¬
 кан. На стакане восковым карандашом записывают но¬ 31
мер почвенного образца.
 В стакан дозатором при¬
 ливают 75 мл раство¬
 ра хлористого калия.
 (Способ приготовления
 раствора хлористого ка¬
 лия дан в приложении 3
 в конце книги.) Дозатор
 работает по принципу
 сообщающихся сосудов.
 Раствор отмеривают до¬
 затором следующим об¬
 разом. Дозатор опускают
 ниже уровня раствора в
 бутыли (рис. 10), и раст¬
 вор по резиновой трубке
 наливается в дозатор.
 Как только раствор в до¬
 заторе будет выше уровня
 входной трубки (а), до¬
 затор поднимается выше
 уровня раствора в буты¬
 ли и излишек раствора по
 той же резиновой трубке
 переливается снова в бу¬
 тыль. В дозаторе остаются 75 мл хлористого калия, кото¬
 рые выливают в стакан с пробой почвы. Почву перемеши¬
 вают с раствором хлористого калия палочкой 10—20 се¬
 кунд и оставляют до следующего дня. На следующий
 день в прозрачном отстое определяют кислотность. Определение кислотности (pH). В про¬
 бирку с боковым отверстием (рис. 11) закапывают пи¬
 петкой десять капель комбинированного индикатора
 (0,3 мл). Затем пробирку опускают в стакан с прозрач¬
 ным отстоем почвенной суспензии. Прозрачный отстой
 через боковое отверстие наливается в пробирку. Когда
 уровень раствора в пробирке подойдет к отверстию, про¬
 бирку вынимают из стакана и вытирают тряпочкой
 или бумагой. Индикатор окрасил раствор в пробирке.
 Сравнивая цвет раствора в пробирке с цветной шкалой,
 находят значение pH, соответствующее кислотности рас¬
 твора, и записывают его в тетрадь. Обычно определяют Рис. 10. Дозатор. 32
Рис. 11. Прибор для определения кислотности почвы: 1 — почву из
 коробки ложкой накладывают в мерку и пересыпают в стакан; 2 — дозатором отмеривают 75 мл хлористого калия; 3 — перемеши¬
 вают палочкой; 4 — оставляют для отстаивания на ночь; 5 — пипет¬
 кой закапывают индикатор в пробирку с отверстием; 6 — опускают
 пробирку в стакан с отстоем; отстой через боковое отверстие напол¬
 няет пробирку; • 7 — вытирают пробирку фильтровальной бумагой;
 8 — сравнивают цвет раствора в пробирке с цветной шкалой прибора. 33
кислотность сразу нескольких образцов. За один день
 можно определить кислотность 50—100 образцов. При
 этом нужно тщательно следить за правильностью запи¬
 си результатов анализа. Запись удобно вести по такой
 форме: № образца
 почвы JSfe стакана pH 1 1 4,2 2 2 5,0 10 10 6,6 Перед определением pH стаканы с отстоявшейся
 почвенной суспензией нельзя переставлять с места на
 место. Отстой может замутиться, и определение pH бу¬
 дет неправильным. При одновременном определении кислотности мно¬
 гих образцов удобно сделать лоточки (низкие япщчки),
 в которые можно ставить по десяти стаканов и передви¬
 гать их одновременно, тогда взмучивание будет меньше. Если в пробирку попадает раствора больше, чем нуж¬
 но (выше отверстия), тогда окраска раствора будет блед¬
 нее, чем окраска шкалы. В этом случае следует доба¬
 вить в пробирку одну — три капли индикатора и, за¬
 крыв отверстие пальцем, перемешать раствор, а потом
 сравнивать его со шкалой. Все почвы по кислотности (по величине pH) делятся
 на кислые, нейтральные и щелочные. Таблица 1 pH почвы 4,5 pH и меньше
 От 4,6 pH до 5,0 pH
 » 5,1 pH » 5,5 pH
 » 5,6 pH » 7,0 pH Более *7,0. pH Кислотность почвы Сильнокислая Среднекислая Слабокислая Близкая к нейтральной и нейтральная Щелочная
Для основных сельскохозяйственных культур всего
 лучше почвы с кислотностью 5,6—6,0 pH. На кислых
 почвах растения развиваются плохо, особенно страдают
 они на сильнокислых почвах — с кислотностью 4,5 pH
 и ниже. Такие почвы нужно немедленно известковать. Щелочная реакция почвы выше 7,5 pH тоже неблаго¬
 приятна для растений. Щелочную реакцию обычно
 имеют засоленные почвы. Для улучшения таких по.чв
 проводят гипсование — в почву вносят гипс. Сколько извести надо внести на 1 гектар- Определив значение кислотности смешанного поч¬
 венного образца, можно рассчитать, сколько извести
 надо внести на каждый гектар поля, с которого был
 взят этот почвенный образец. Для расчета количества
 извести на 1 га пользуются таблицей. Таблица 2 Полные дозы углекислой извести в тоннах на 1 га pH почвы Механический состав почвы 4,5 и
 менее 4,6 4,8 5,0 5,2 5,4-5,5 Песчаные 4,0 3,5 3,0 2,5 2,0 2,0 Глинистые ........ 6,0 5,5 5,0 4,5 4,0 3,5 В таблице приведены полные дозы извести, которые
 нужно внести в почву, чтобы кислотность ее стала сла¬
 бокислой. Известь можно вносить сразу, в один год, или
 по частям — в течение нескольких лет. Больше всего нуждаются в известковании сильнокис¬
 лые почвы — с кислотностью 4,5 pH и ниже. Их нужно
 известковать в первую очередь. Известкование таких
 почв очень благоприятно сказывается на развитии ра¬
 стений. Во вторую очередь -нужно известковать среднекис¬
 лые почвы, с кислотностью 4,6—5,0 pH. В третью оче¬
 редь— слабокислые почвы, с кислотностью 5,1—5,5 pH. 2* 35
Как определить богата или бедна почва азотом Азот в почве находится главным образом в органи¬
 ческих соединениях. Азот содержится во всех органах живых растений.
 Осенью после уборки урожая на поле остаются остатки
 стеблей, солома, корни растений. Все это запахивают
 в почву, где под действием микробов растительные
 остатки разлагаются, образуя сначала перегной, а по¬
 том, при дальнейшем разложении, минеральные соедине¬
 ния азота. Почва, в которой много перегноя, богата
 азотом. Чем темнее цвет почвы, тем больше в ней пере¬
 гноя, тем богаче она азотом. Самые обеспеченные азо¬
 том почвы — черноземы. Но растения не могут поглощать азот из перегноя.
 Только минеральные соли могут служить им пищей. Минеральный азот в почве содержится чаще всего
 в виде солей азотной кислоты, нитратов — KNO3,
 Ca(N03h и т. д. Эти соли образуются в почве благодаря жизнедея¬
 тельности микроорганизмов. Почва очень густо заселена
 почвенными микроорганизмами, она буквально кишит
 ими. Одни микроорганизмы разлагают органические
 остатки, другие усваивают азот из воздуха. И благода¬
 ря их жизнедеятельности в почве постоянно образуются
 минеральные соединения азота. Но летом, когда вся
 поверхность почвы покрыта зелеными растениями, кото¬
 рым нужно очень много азота, почти весь, азот, образую¬
 щийся в почве, тут же поглощается растениями. Поэто¬
 му летом минеральный нитратный азот трудно обнару¬
 жить в почве. Значительные количества нитратного азо¬
 та можно найти только на черных парах, где нет ника¬
 ких культур, а сорняки уничтожаются, как только про¬
 растают,. и еще на полях с пропашными культурами
 (подсолнечник, картофель). По этой причине анализ
 почвы на содержание нитратов (азота) делают или ран¬
 ней весной, пока растения еще не начали развиваться
 и поглощать нитраты из почвы, или поздно осенью, ко¬
 гда урожай уже убран и в почве благодаря жизнедея¬
 тельности микроорганизмов успели накопиться новые
 количества нитратов. Чем больше в почве органических остатков и пере¬ 36
гноя, тем больше накапливается в ней нитратов. Летом
 в такой почве постоянно образуются все новые количе¬
 ства нитратов, и, поглощая их, растения не страдают от
 недостатка азота. По содержанию нитратов в почве вес¬
 ной и осенью можно судить, как почва обеспечит азотом
 растения. В случае если азота недостаточно, нужно вно¬
 сить в почву азотные удобрения. Образцы почвы для определения нитратов берут сме¬
 шанные таким же образом, как описано на стр. 19. Но
 определять нитраты лучше во влажной почве и в тот же
 день, когда взяты образцы. Если этого сделать невоз¬
 можно, в день взятия образца почву рассыпают тонким
 слоем на бумаге и высушивают. Сушить образцы почвы
 нужно в тени. Определить содержание азота (нитратов)
 в почве можно с помощью прйбора ВИУА. Прибор ВИУА для определения нитратов в почве На рисунке 12 показан прибор ВИУА для определе¬
 ния нитратов в почве. Основная часть прибора—невы¬
 цветающая образцовая шкала (14) в запаянных широких
 пробирках. Всего в шкале восемь пробирок с желтыми
 растворами. В первых пробирках окраска слабо-желтого
 цвета, в последних более густая. Образцовая шкала дол¬
 жна храниться в темноте, в закрытом ящике. В приборе
 есть десять незапаянных пустых широких пробирок,
 в которые наливают анализируемый раствор для сравне¬
 ния его со шкалой. Определение нитратов в почве. На тех¬
 нических весах отвешивают 10 или 20 г почвы 1 и пере¬
 сыпают ее в стакан. Мерным цилиндром или мерной
 колбой отмеривают 50 мл дистиллированной воды и вы¬
 ливают ее в стакан с навеской почвы. Почву перемеши¬
 вают с водой палочкой в течение 3 минут и после этого
 суспензию фильтруют через фильтр в коническую колбу.
 Первые капли фильтрата выбрасывают. Когда отфильт-
 руе^гся вся почвенная суспензия, пипеткой на 20 мл от¬
 бирают 10, 20, 30 или 40 мл фильтрата и переливают 1 Если нитраты определяют во влажной почве, то одновремен¬
 но нужно определить влажность почвы и потом результаты анали¬
 за пересчитать на сухую почву. (См. приложение 8 в конце книги.) 37
его в фарфоровую чашку. Если почва имеет темную
 окраску, берут 10—20 мл фильтрата, если светлую,
 фильтрата берут больше — 30—40 мл. Фарфоровую чашку с фильтратом ставят на электри¬
 ческую плитку (на которую положен кусок асбеста или
 асбестовая сетка) или на водяную баню и выпаривают
 досуха. При этом нельзя допускать, чтобы раствор
 в фарфоровой чашке кипел. Чашку с выпаренной жидко¬
 стью охлаждают и осторожно добавляют в нее 1 мл
 дисульфофеноловой кислоты пипеткой на 1 мл. Пипетка для дисульфофеноловой кислоты должна
 быть с шариком выше метки, чтобы при засасывании
 кислоты она не попала в рот. Если нет пипетки с шари¬
 ком, нужно на обычную пипетку надеть резиновую мяг¬
 кую трубочку и засасывать кислоту в пипетку через тру¬
 бочку. Кислоту засасывают в пипетку выше метки, за¬
 тем пальцами зажимают резиновую трубочку немного
 выше конца пипетки и, чугь-чуть разжимая пальцы,
 спускают кислоту до метки. Содержимое чашки тщательно перемешивают стек¬
 лянной палочкой и оставляют на 10 минут. Потом в чаш¬
 ку наливают 15 мл дистиллированной воды и снова пе¬
 ремешивают стеклянной палочкой. После этого в раствор опускают кусочек лакмусовой
 бумажки и по каплям (пипеткой на 1 мл) добавляют
 в чашку щелочь, все время перемешивая содержимое ее
 стеклянной палочкой. Щелочь добавляют до тех пор,
 пока не посинеет лакмусовая бумажка. После добавле¬
 ния щелочи раствор в чашке желтеет. Если нет лакму¬
 совой бумажки, щелочь добавляют до тех пор, пока из
 чашки не запахнет аммиаком (если добавляют наша¬
 тырный спирт) или пока окраска раствора перестанет
 желтеть от добавления следующей порции щелочи. Окрашенную в желтый цвет жидкость переносят из
 чашки через воронку в мерную колбу, сливая жидкость
 по стеклянной палочке, как показано на рисунке 12. Чашку споласкивают несколько раз дистиллирован¬
 ной водой и каждый раз воду таким же образом пере¬
 носят в мерную колбу. Жидкость в мерной колбе дово¬
 дят до метки дистиллированной водой. Колбу закры¬
 вают резиновой пробкой и жидкость в ней тщательно
 перемешивают,, переворачивая колбу вниз горлышком. 38
Рис. 12. Прибор для определения нитратов и нитратного азота в поч¬
 ве: 1 — навеску почвы пересыпают в стакан и заливают водой; 2 — перемешивают палочкой; 3 — фильтруют; 4 — отбирают на ана¬
 лиз пробу фильтрата в фарфоровую чашечку; 5 — выпаривают на
 электроплитке; 6 — охлаждают; 7 — приливают дисульфофеноловую
 кислоту; 8 — приливают воду;* 9 — нейтрализуют щелочью по лак*
 мусовой бумажке; 10 — переливают в мерную колбу; 11 — доливают
 водой до метки; 12 — перемешивают; 13 — переливают в пробирку; 14 — сравнивают по густоте цвета с образцовой шкалой.
После этого можно приступать к колориметрированию
 полученного раствора — сравнению его окраски с окрас¬
 кой образцовой шкалы. Из колбы окрашенный раствор наливают в запасную
 широкую пробирку и сравнивают его цвет с цветом об¬
 разцовых пробирок шкалы. Записывают в журнал но¬
 мер той образцовой пробирки, цвет которой больше все¬
 го подходит к цвету раствора, полученного при анализе. Если испытуемая жидкость имеет более густую
 окраску, чем окраска последней, восьмой пробирки,
 жидкость ^ужно разбавить. Для этого из мерной колбы берут пипеткой 5, 10 или
 25 мл окрашенного раствора и переносят в другую
 мерную колбу на 50 мл и доливают дистиллированной
 водой до метки. Содержание колбы тщательно переме¬
 шивают и полученный окрашенный раствор сравнивают
 с образцовой шкалой. Если взяли на разбавление 5 мл
 окрашенного раствора и долили 45 мл дистиллирован¬
 ной воды (в колбе всего 50 мл), то раствор разбавили
 в 10 раз; если взяли 10 мл, то разбавили в 5 раз; если
 25 мл, то разбавили в 2 раза. Полученный результат со¬
 держания нитратов в почве во всех этих случаях нужно
 увеличить в 10, 5 или 2 раза. Количество нитратного
 азота в почве вычисляется по таблицам. Таблица 3 Выпаривалось 50 мл фильтрата № пробирки
 образцовой
 шкалы Взято на анализ 10 г
 почвы на 50 мл воды Взято на анализ 20 г
 почвы на 50 мл воды N03
 в мг/1 кг
 почвы N (нитратный)
 в мг/l кг
 почвы N03
 в мг! 1 кг
 почвы N (нитратный)
 в мг/\ кг
 почвы 1 0 0 0 0 2 5,0 1,1 2,5 0,5 3 10,0 2,3 5,0 1Д 4 15,0 3,4 7,5 1,7 5 20,0 4,5 10,0 2,2 6 30,0 6,8 15,0 3,4 7 40,0 9,0 20,0 4,5 8 50,0 11,3 25,0 5,7 40
Таблица 4 Выпаривалось 40 мл фильтрата Взято на анализ 10 г
 почвы на 50 мл воды N03
 1 мг/l кг N (нитратный)
 в мг/\ кг Взято на анализ 20 г
 почвы на 50 мл воды N03
 в мг/1 кг N (нитратный) в мг/1 кг 0 0 3,1 0,6 6,2 1,4 9,3 2,1 12,5 2,7 18,7 4,2 25,0 5,6 31,2 7,1 о 6,2 12.5
 18,7 25.0 37.5 50.0 62.5 0 1.4
 2,9 4.2
 5,6 8.5 11.2
 14,1 Выпаривалось 20 мл фильтрата Таблица 5 41 № пробирки
 образцовой
 шкалы № пробирки
 образцовой
 шкалы Взято на анализ 10 г
 почвы на 50 мл воды Взято на анализ 20 г
 почвы на 50 мл воды N03
 в мг/\ кг N (нитратный) в мг/1 кг NOa в мг/\ кг N (нитратный)
 в мг/l кг
Таблица б Выпаривалось 10 мл фильтрата № пробирки
 образцовой
 шкалы Взято на анализ 10 г
 почвы на 50 мл воды Взято на анализ 20 г
 почвы на 50 мл воды N03 в мг! 1 кг N (нитратный)
 в мг/\ кг NO, в мг/\ кг N (нитратный)
 в мг/\ кг 1 0 0 0 0 2 25,0 5,5 12,5 2,5 3 50,0 11,5 25,0 5,5 4 75,0 17,0 37,5 8,5 5 100,0 22,5 50,0 11,0 6 150,0 34,0 75,0 17,0 7 200,0 45,0 100,0 22,5 8 250,0 56,5 125,0 28,5 Примеры расчета содержания нитратов в почве
 по таблицам Пример 1. На анализ взято 10 г почвы. Выпари¬
 валось 10 мл фильтрата. При колориметрировании полу¬
 чилось, что испытуемый раствор подходит по окраске
 к пятой пробирке образцовой шкалы. Расчет. Ведется по таблице 6. В графе, где взято на анализ 10 г почвы, находим
 количество нитратов, против пятой пробирки. Ответ. Содержание нитратов в исследуемом
 образце почвы 100 мг/1 кг почвы, содержание азота
 22,5 мг! 1 кг почвы. Пример 2. На анализ взято 10 г почвы. Выпари¬
 валось 20 мл фильтрата. При колориметрировании полу¬
 чилось, что испытуемый раствор подходит по окраске
 ко второй пробирке. Расчет. Ведется по таблице 5. В графе, где взято на анализ 10 г почвы, находим
 количество нитратов против второй пробирки. Ответ. Содержание нитратов в исследуемом образ¬
 це почвы 12J5 мг/l кг, содержание азота 2,7 мг/l кг
 почвы. 42
ПримерЗ. На анализ взято 20 г почвы. Выпарива¬
 лось 40 мл фильтрата. При колориметрировании оказа¬
 лось, что испытуемый раствор по окраске гуще восьмой
 пробирки. Раствор разбавлен в 10 раз, взято 5 мл, до¬
 лито до 50 мл. При колориметрировании оказалось, что
 разбавленный раствор по окраске подходит к пятой про¬
 бирке. Расчет. Ведется по таблице 4. В графе, где взято 20 г почвы на анализ, против пя¬
 той пробирки стоит цифра 12,5 мг/1 кг почвы, но наш
 раствор был разведен в 10 раз, поэтому 12,5X10 =
 = 125 мг! 1 кг почвы,— это соответствует содержанию
 азота 27 мг/l кг почвы (2,7ХЮ = 27 мг/1 кг). Ответ. Содержание нитратов в исследуемом .образ¬
 це почвы 125 мг/\ кг почвы, азота 27 мг/l кг почвы. При определении нитратов в почве запись в лабора¬
 торном журнале ведут по такой схеме: Таблица 7 № образца
 почвы Взято на
 анализ Взято на
 выпарива¬
 ние рас¬
 твора
 в мл Разбав¬ ление № про¬
 бирки Расчет по
 таблице № Количество
 нитратов
 в мг/\ кг
 почвы почвы
 в г добав¬
 лено
 воды
 в мл 1 10 50 10 5 6 100 2 10 50 20 — 2 5 12,5 3 10 50 40 10 раз 5 4 12,5x10=125 Если нитраты определяют во влажной почве, полу¬
 ченный результат содержания нитратов (на 1 кг почвы)
 умножают на коэффициент К. Коэффициент К рассчиты¬
 вают по формуле. ' влажности Например, влажность почвы 20%.
Содержание нитратов во влажной почве 12,5 мг/l кг
 почвы. Содержание нитратов в пересчете на сухую поч¬
 ву 12,5x1,25=15,6 мг/1 кг почвы. В приложении 8 рас¬
 сказано, как определить влажность почвы. Содержание нитратов и нитратного азота в почве
 определяют весной перед посевом. Если нитратного азо¬
 та в почве мало (1—2 мг/1 кг почвы), нужно обязательно
 вносить азотные удобрения, иначе растения будут стра¬
 дать от недостатка азота. Если весной в почве содержит¬
 ся 10 мг нитратного азота на 1 кг почвы, такой запас
 азота может обеспечить урожай пшеницы в 10 ц с гекта¬
 ра. Для получения более высокого урожая в почву нужно
 внести дополнительно азотные удобрения. Прежде чем проводить подкормку посевов азотными
 удобрениями, очень полезно сделать анализ почвы на
 содержание нитратов. Если нитратов в почве нет, нужно
 обязательно проводить подкормку. Если анализ пока¬
 жет, что в почве имеются нитраты, значит, подкормку
 можно или не делать, или подкормить растения умень¬
 шенной дозой азотных удобрений. Прибор для определения запаса калия в почве Запас калия в подзолистых почвах определяют с по¬
 мощью прибора ВИУА (рис. 13). Главная часть его —
 шкала (10) из восьми запаянных пробирок, помещен¬
 ных в штатив с темной задней стенкой. В пробирках на¬
 ходится желто-оранжевая жидкость, а на дне осадок.
 Перед работой все пробирки тщательно встряхивают,
 и жидкость в пробирках становится мутной. В первой пробирке осадка нет, поэтому после встря¬
 хивания в ней не образуется никакой мути. Во второй
 после встряхивания появляется небольшая муть, в треть¬
 ей — больше, в четвертой — еще больше. А в последних
 пробирках шкалы осадок большой, и после встряхива¬
 ния образуется большая муть. На фоне темной стенки
 штатива пробирки хорошо отличаются одна от другой
 по количеству мути. Кроме шкалы, в приборе имеются реактивы и посу¬
 да, необходимые для определения калия в почве. 44
Рис. 13. Прибор для определения содержания калия в почве:
 1 — навеску почвы пересыпают в стакан; 2 — реактив А взбалтывают
 и отмеряют цилиндром 50 мл; 3 — почву заливают реактивом А;
 4 — перемешивают палочкой; 5 — фильтруют; 6 — отмеривают чер¬
 пачком сухой реактив; 7 — наливают в пробирку до метки фильтрат;
 8 — встряхивают пробирку и ставят в штатив на 30 минут; 9 — снова
 встряхивают; 10 — сравнивают по количеству мути с образцовой шкалой.
Определение калия в почве На технических (или аптечных) весах отвешивают
 20 г сухой почвы. Почву пересыпают в стакан или кол¬
 бу. Реактив А1 перемешивают так, чтобы поднялся оса¬
 док со дна бутылки. Цилиндром отмеривают 50 мл ре¬
 актива А и заливают им почву в стакане или колбе. Со¬
 держание стакана перемешивают палочкой в течение 5 минут (в колбе взбалтывают). После этого суспензию
 фильтруют. Первые порции фильтрата отбрасывают.
 Вытяжку отфильтровывают полностью. В пробирку
 с меткой на 5 мл мерным черпачком насыпают 0,2 г
 сухого кобальтнитрита натрия и приливают туда 5 мл
 фильтрата (до метки на пробирке). Пробирку встряхи¬
 вают до полного растворения, кобальтнитрита натрия
 и оставляют на 30 минут. После отстаивания пробирку снова встряхивают,
 чтобы взболтать осевший осадок, и сравнивают со шка¬
 лой образцовых пробирок. Пробирки образцовой шка¬
 лы перед этим тоже встряхивают. Испытуемую пробирку помещают рядом с образцо¬
 выми; держат в руках и стоят, повернувшись спиной
 к свету. Найдя пробирку образцовой шкалы, которая по мут¬
 ности больше всего подходит к испытуемой пробирке,
 записывают ее номер в журнал против номера почвы,
 взятой на анализ. Во время анализа нужно обязательно измерить тем¬
 пературу раствора в пробирках. В одну из пробирок наливают реактив Айв нее по¬
 мещают термометр. Температуру раствора записывают
 в лабораторный журнал. Содержание калия в почве рассчитывают по табли¬
 це 8 и выражают в условных единицах содержания оки¬
 си калия в миллиграммах на 100 г почвы (К20 мг/100 г
 почвы). Если муть в испытуемой пробирке гуще, чем муть
 в восьмой пробирке, вытяжку разбавляют. Делается это 1 Приготовление реактива А см. в приложении 4, в конце
 книги. 46
Таблица 8 Расчет содержания К2О в почве Температура в °С № образцовой
 пробирки 7 16 22 25 30 1 0 0 0 0 0 2 2,0 2,5 3,5 4,0 5,0 3 2,5 5,0 5,5 6,0 7,5 4 6,0 7,0 10,0 10,0 10,0 5 9,0 10,0 14,0 16,0 17,0 6 13,0 17,0 20,0 25,0 25,0 7 22,0 25,0 25,0 40,0 40,0 8 36,0 40,0 — — — так: в пробирку насыпают 0,2 г кобальтнитрита натрия
 и туда приливают отмеренный пипеткой (рис. 14) 1 мл
 или 2,5 мл фильтрата. Раствор доливают до метки от¬
 фильтрованным реактивом А. Потом пробирку встряхи¬
 вают, отстаивают 30 минут, снова встряхивают и сравни¬
 вают с образцовой шкалой. Запись в лабораторном журнале при определении
 калия в почве ведется по такой форме. Таблица 9 № почвен¬
 ного
 образца № образцовой пробирки Темпера¬
 тура в °С Разбавле¬ ние N° образцовой
 пробирки
 после
 разбавления Содержание К20
 в мг на 100 г
 почвы 1 5 22 — 14,0 2 3 20 — — 5,5 3 8 25 5 раз 4 10,0X5=50,0 4 4 19 — — 7,0+10,0 ов
 2 :=8-5
Если температура в
 пробирке отличается от
 приведенных в таблице
 значений, берут по табли¬
 це графу с температурой,
 более близкой к замерен¬
 ной. Допустим, темпера¬
 тура в пробирке 20° (при¬
 мер 2, таблица 9). Рас¬
 чет производят по графе
 с температурой, наиболее
 близкой к измеренной —
 22°. Если температура рас¬
 твора одинаково отли¬
 чается от значений, при¬
 веденных в таблице, на¬
 ходят оба результата по
 таблице, складывают их
 и делят пополам (пример
 4, таблица 9). По содержанию калия
 все почвы делятся на сле¬
 дующие пять групп. Таблица 10 № группы Обменный ка¬
 лий (по Пейве)
 в мг на 100 г
 почвы Содержание обмен¬
 ного калия Как нуждаются растения
 в калийных удобрениях 1 0— 5 Низкое Очень нуждаются 2 5—10 Среднее Нуждаются 3 10—15 Выше среднего Меньше нуждаются 4 15-25 Высокое Не нуждаются 5 более 25 Очень высокое Не нуждаются Рис. 14. Пипетки. 48
По анализам почв на содержание калия составляют
 агрохимическую цветную картограмму. (См. «Состав¬
 ление агрохимических картограмм», стр. 55.) Прибор для определения фосфора в почвах На рисунке 15 показан прибор для определения фос¬
 фора в почве. Основной частью прибора является образ¬
 цовая шкала из двенадцати запаянных пробирок. В про¬
 бирках жидкость синего цвета. В первых пробирках
 шкалы окраска растворов слабая, но постепенно от про¬
 бирки к пробирке синий цвет растворов становится тем¬
 нее, последняя пробирка образцовой шкалы имеет самую
 темную окраску (табл. III). При помощи этого прибора фосфор определяют не во
 всех почвах, а только в некарбонатных — которые ие
 содержат карбонатов (извести). Карбонатные и некар¬
 бонатные почвы легко различить. Если при добавлении
 к почве раствора соляной кислоты, почва вспенивается
 (вскипает), определять фосфор в такой почве при помо¬
 щи описываемого прибора нельзя. Для карбонатных
 почв существуют другие, более сложные методы опреде¬
 ления фосфора. Анализ почв на содержание фосфора
 (по Кирсанову) Для анализа на технических (или аптечных) весах
 отвешивают 5 г сухой почвы и пересыпают ее в ста¬
 канчик. Мерным цилиндром отмеривают 25 мл 0,2-нормальной
 соляной кислоты и переливают в стакан с почвой. Па¬
 лочкой перемешивают почву с раствором кислоты не¬
 прерывно в течение 1 минуты. Полученную почвенную
 суспензию отстаивают 15 минут и потом фильтруют че¬
 рез воронку со складчатым фильтром. Перед фййьтро-
 ванием суспензию в стаканчике перемешивают, на
 фильтр стараются перенести как можно больше почвы.
 Фильтрат собирают в другой стаканчик или колбочку.
 Первые порции фильтрата часто бывают мутными, по:
 этому их выбрасывают. Если весь фильтрат получился 49
мутным, его перефильтровывают еще раз через новый
 фильтр. Затем берут пробирку с двумя метками (рис. 15) и
 осторожно наливают фильтрат из стаканчика в пробир¬
 ку до нижней метки — 5 мл. В эту же пробирку до верх¬
 ней метки 10 мл осторожно приливают реактив Б (приго¬
 товление реактива Б описано в приложении 5 в конце
 книги). Реактив Б нельзя отмеривать пипеткой. Он приготов¬
 лен на крепкой кислоте и при засасывании пипеткой мо¬
 жет попасть в рот. Лучше всего реактив Б налить через
 воронку в бюретку со стеклянным краном и оттуда при¬
 ливать в пробирку. После окончания работы остатки
 реактива Б нужно вылить из бюретки, а бюретку про¬
 мыть водой, наливая ее несколько раз через верх бю¬
 ретки и спуская через кран. Последний раз через бюрет¬
 ку надо пропустить дистиллированную воду. Если нет
 бюретки со стеклянным краном, реактив Б можно на¬
 лить из темной склянки в стаканчик с носиком, а из не¬
 го — в пробирку. Добавив реактив Б, жидкость в пробирке перемеши¬
 вают оловянной палочкой, опуская ее до дна пробирки
 и вращая. Опускать палочку следует осторожно, чтобы
 не пробить дно пробирки. При перемешивании жидкость синеет. Перемешивать
 жидкость оловянной палочкой нужно до тех пор, пока
 раствор не перестанет темне!ъ от дальнейшего переме¬
 шивания. Когда в почве мало фосфора, вытяжка в пробирке
 очень быстро окрашивается в голубой цвет, который не
 темнеет от дальнейшего перемешивания. Такие вытяж¬
 ки не следует перемешивать больше 5 секунд. От даль¬
 нейшего перемешивания они зеленеют, и тогда их трудно
 сравнивать с .образцовой шкалой. Когда в вытяжке много фосфора, перемешивать рас¬
 твор палочкой приходится до 30 секунд, а иногда и
 больше. После окончания перемешивания оловянную палоч¬
 ку опускают в дистиллированную воду, а перед переме¬
 шиванием в следующей пробирке тщательно вытирают
 фильтровальной бумагой, Окрашенную пробирку сравнивают с пробирками 50
Рис. 15. Прибор для определения содержания фосфора в почве:
 1 — навеску почвы пересыпают в стакан и заливают раствором кис¬
 лоты; 2, 3 — 1 минуту перемешивают палочкой и отстаивают 15 минут; 4 — фильтруют; 5 — наливают фильтрат в пробирку до
 нижней метки; 6 — в бюретку наливают реактив Б; 7 — реактив Б
 доливают до верхней метки на пробирке; 8 — перемешивают оловян¬
 ной палочкой; 9 — сравнивают по густоте цвета с образцовой шкалой.
образцовой шкалы и записывают в лабораторный журнал
 номер образцовой пробирки, цвет которой больше всего
 приближается к цвету пробирки с анализируемой вы¬
 тяжкой. Содержание фосфора (Р2О5) в почве рассчитывают
 по таблице 11. Таблица 11 № пробирки
 образцовой
 шкалы Р2Об в мг на 100 г
 почвы № пробирки
 образцовой
 шкалы Р206 в мг на 100 г
 почвы 1 1,3 7 8,8 2 2,5 8 10,0 3 3,8 9 12,5 4 5,0 10 15,0 5 6,3 11 20,0 6 7,5 12 25,0 Если при сравнении пробирки с образцовой шкалой
 окажется, что жидкость в анализируемой пробирке тем¬
 нее, чем жидкость в последней, двенадцатой пробирке,
 тогда на анализ нужно брать не 5 мл фильтрата, а мень¬
 ше — 1 или 2,5 мл. Для этого в приборе есть пипетка на 5 мл с деления¬
 ми. Самое маленькое деление на пипетке — 0,1 мл. Кро¬
 ме этого, есть деления noi 0,5 и по 1 мл. Счет делений в
 такой пипетке идет сверху, а иногда снизу (рис. 14). В пипетку осторожно насасывают фильтрат выше
 самой верхней метки и указательным пальцем закры¬
 вают пипетку сверху. Слегка приподнимая палец, вы¬
 пускают часть жидкости из пипетки так, чтобы
 нижний край мениска находился против самой верхней
 метки. Чтобы отмерить 1 мл фильтрата, пипетку, наполнен¬
 ную жидкостью до верхней метки, переносят в пробир¬
 ку с меткой и, отпуская палец, спускают в пробирку 1 мл фильтрата (до деления с цифрой 1). Чтобы от¬
 мерить 2,5 мл, спускают из пипетки фильтрат до деления 2 и еще половину объема между делениями 2 и 3. 52
В пробирку с метками, куда отмерено 1 или 2,5 мл
 фильтрата, наливают 0,2-нормальную кислоту до ниж¬
 ней метки. Затем до верхней метки доливают реактив Б, переме¬
 шивают жидкость оловянной палочкой. Запись в лабо¬
 раторном журнале при выполнении анализа на фосфор
 делают так: Таблица 12 № почвенного
 образца № образцовой
 пробирки Разбавление № образцовой
 пробирки
 после разбав¬
 ления Количество Р206
 в мг на 100 г
 почвы 1 3 3,8 2 7 — — 8,8 3 больше 12 2 раза 10 15,0X2=30,0 4 больше 12 5 раз 10 15,0x5=75,0 Примеры расчета содержания фосфора (Р2О5 в мг
 на 100 г почвы) в почве по данным анализа. Пример 1 (табл. 11). При сравнении окрашенной
 анализируемой вытяжки с образцовой шкалой устано¬
 вили, что по окраске вытяжка совпадает с третьей про¬
 биркой образцовой шкалы. •Из таблицы 11 видно, что третья пробирка соответ¬
 ствует содержанию 3,8 мг Р2О5 на 100 г почвы. Резуль¬
 тат записывают в журнал. Пример 3 (табл. 11). При сравнении окрашенной
 анализируемой вытяжки с образцовой шкалой получили,
 что по окраске вытяжка темнее последней, двенадцатой
 пробирки образцовой шкалы. После разбавления в 2 ра¬
 за окраска анализируемой вытяжки совпала с окраской
 десятой пробирки образцовой шкалы. Окраска десятой
 пробирки соответствует содержанию 15,0 мг Р2О5 на
 100 г почвы. Так как вытяжка разбавлена в 2 раза, сле¬
 довательно, количество фосфора в анализируемой почве
 равно 15,0x2 = 30,0 мг Р2О5 на 100 г почвы. По содержанию фосфора (Р2О5) все почвы делятся
 на следующие пять групп. 53
Таблица 13 № группы Р2Об в мг на
 100 г почвы Содержание фосфора
 в почве Нуждаемость растения
 в фосфорных удобрениях 1 От 0 ДО 5 Низкое Очень нуждаются 2 » 5 » 10 Среднее Нуждаются 3 » 10 » 15 Выше среднего Меньше нуждаются 4 » 15 » 25 Высокое Не нуждаются 5 Более 25 Очень высокое Не нуждаются Из таблицы 13 видно, что почвы, относящиеся по со¬
 держанию фосфора к первой и второй группам, нужда¬
 ются в фосфорных удобрениях. Без внесения фосфор¬
 ных удобрений на таких почвах невозможно получить
 хорошие урожаи, даже если вносить азотные и калий¬
 ные удобрения. Почвы, относящиеся к третьей группе,
 не так остро нуждаются в фосфорных удобрениях. А поч¬
 вы, относящиеся к четвертой и пятой группам, имеют
 достаточно фосфора и без внесения удобрений обеспе¬
 чивают растения фосфорным питанием. Правда, хлоп¬
 чатник, сахарная свекла и некоторые другие технические
 культуры даже на богатых почвах ‘значительно повы¬
 шают урожай от внесения фосфорных удобрений. Такие
 культуры называют интенсивными и при их возделыва¬
 нии вносят повышенные дозы удобрений.
СОСТАВЛЕНИЕ АГРОХИМИЧЕСКИХ
 КАРТОГРАММ ри агрохимическом об¬
 следовании пахотных
 почв составляют карто¬
 граммы кислотности, картограммы содержания калия и картограммы содер¬
 жания фосфора в почве. Как составить картограмму кислотности почвы* В смешанных образцах определяют кислотность
 почвы (см. стр. 30). С плана, по которому брали почвенные образцы в
 поле, снимают копию и на ней обязательно отмечают
 точки взятия образцов. Копию переводят на кальку. Еще лучше переводить копию на белую бумагу или
 тонкий ватман. Но для этого нужно сделать следующее
 приспособление. Сдвинуть два стола одинаковой высоты
 так, чтобы расстояние между ними было около 50 см.
 На края столов кладут толстое стекло или лист плекси¬
 гласа, а под стекло подставляют низкую скамейку. На
 нее устанавливают электрическую лампу так, чтобы от
 лампы до стекла было расстояние 10—15 см. Электриче¬
 скую лампу включают. На стеклянный столик кладут
 план с нанесенными на нем точками взятия почвенных 55
образцов. Сверху на план кладут лист чистой бумаги,
 прикрепляя его канцелярскими скрепками и прижимая
 грузиками (чистыми камнями). Лампа подсвечивает
 стекло снизу, и на верхнем чистом листе хорошо просве¬
 чивают все контуры плана. Весь план тщательно пере-
 копировывают на чистый лист. На план переносят полученные данные значений pH
 смешанных образцов. Около каждой точки, где был взят
 образец, тонко отточенным карандашом или чернилами
 аккуратно пишут значение pH этого смешанного образ¬
 ца. Когда на план перенесены все числовые значения pH,
 внимательно изучают эти цифры и проверяют еще раз,
 правильно ли они записаны. Каждый смешанный образец
 характеризуют кислотность участка около 2 га, располо¬
 женного вокруг отмеченной точки. Обычно несколько ря¬
 дом лежащих участков имеют кислотность в пределах
 одной группы (группы кислотности см. по таблице 14).
 Простым карандашом обводят общую площадь уча¬
 стков (контур), имеющих кислотность в преде¬
 лах одной группы. Когда контур будет обведен, всю его
 площадь закрашивают цветным карандашом или очень
 аккуратно краской (разведенной в воде акварельной или
 цветной тушью) соответствующего цвета. Картограммы кислотности почвы закрашивают раз¬
 ными цветами в зависимости от кислотности почвы. На таблице показано, каким цветом нужно закра-
 сит-ь участки почвы на плане в зависимости от кислот¬
 ности почвы. Таблица 14 № группы Цвет на картограмме Степень кислотности почвы pH почвы 1 Красный Сшшнокислая 4,5 и ниж£ 2 Оранжевый Среднекислая о ю 1 со 3 Желтый Слабокислая 5,1— 5,5 4 Зеленый Близкие к нейтральной более 5,5 На цветной таблице IV изображена картограмма кис¬
 лотности. 56
Анализ образцов с поля II и части поля III показал,
 что образцы 1, 2, 3, 4, 5, 6 имеют кислотность ниже 4,5
 pH. Обведя карандашом весь контур, его закраши¬
 вают в красный цвет. Образцы с части поля III (7 и 8)
 и образцы с полей IV и V имеют кислотность в преде¬
 лах 4,6—5,0 pH. Как показано в таблице, эти поля за¬
 крашивают в оранжевый цвет. Но на поле V образцы 17
 и 18 имеют кислотность 5,6 pH. Участки, с которых взя¬
 ты эти образцы, закрашивают в зеленый цвет. Теперь на
 плане всех обследованных полей очень хорошо и нагляд¬
 но видно, какова кислотность почвы на этих полях. В каждом колхозе, на каждом опытном участке
 должна быть картограмма кислотности почвы. Агроном
 колхоза, взяв в руки картограмму кислотности всех по¬
 лей колхоза, сразу видит участки сильнокислых почв
 (закрашенные красным), которые нужно немедленно из¬
 вестковать. По картограмме видно, где в колхозе почвы,
 близкие к нейтральным (закрашенные зеленым), кото¬
 рые можно не известковать. А если у агронома нет кар¬
 тограммы кислотности почв, известкование в таком кол¬
 хозе проводят наугад, на всех полях одинаково. И по¬
 лучается, что на кислых почвах извести внесли мало,
 а на почвах слабокислых — слишком много. Их переиз-
 вестковали, зря внесли лишнюю известь и-затратили
 средства. На переизвесткованных почвах растения стра¬
 дают от избытка извести. Особенно чувствительны к ее
 избытку лен и картофель. Известкование «вслепую», без
 картограммы, часто приносит не пользу, а вред. Как составить картограмму содержания
 фосфора в почве Так же как и при составлении картограммы на ки¬
 слотность, прежде всего снимают копию плана обсле¬
 дуемого участка с указанием на нем точек взятия образ¬
 цов в поле. Около каждой точки, где взят смешанный
 образец, пишут содержание фосфора в этом образце. Ко¬
 гда на плане проставлены цифры содержания фосфора
 по всем образцам, обводят простым карандашом участки
 (контуры) почв с одинаковым (относящимся к одной
 группе) содержанием фосфора. Потом выделенные конту¬ 57
ры аккуратно закрашивают голубым, синим или темно¬
 синим цветом. Вся картограмма фосфора закрашивается
 в синих тонах. Чем меньше фосфора в почве, тем свет¬
 лее окраска; чем больше фосфора, тем гуще синий цвет. По содержанию фосфора почвы делятся на пять
 групп и закрашиваются цветами, указанными в таблице. Таблица 15 № группы , Цвет на картограмме Р205 в мг на
 100 г почвы Содержание фосфора
 в почве 1 Светло-голубой ю 1 о Низкое 2 Г олубой 5-10 Среднее 3 Ярко-голубой 10-15 Выше среднего 4 Синий 15-25 Высокое 5 Темно-синий Более 25 Очень высокое По картограмме содержания фосфора легко можно
 определить, на каких полях нужно вносить фосфорные
 удобрения в первую очередь. На полях с низким содер¬
 жанием фосфора (0—5 жг/100 г почвы) растения очень
 нуждаются в фосфорных удобрениях, и от внесения фос¬
 форных удобрений урожай здачительно повышается. На
 почвах с содержанием фосфора выше среднего прибавка
 урожая от внесения фосфорных удобрений незначитель¬
 ная, а при высоком содержании фосфора урожай от
 внесения фосфорных удобрений часто не увеличивается. Картограмма содержания фосфора помогает выде¬
 лить участки, которые больше всего нуждаются в фос¬
 форных удобрениях. Как составить картограммы содержания в почве
 калия Картограмма содержания в почве калия составляется
 так же, как картограмма содержания фосфора. На копию плана участка, с которого были взяты
 образцы, наносят цифры содержания калия в каждом
 образце. Когда все цифровые данные нанесены на план,
 карандашом обводят границы участков, имеющих со¬
держание калия в пределах одной группы. В таблице 16
 показаны пять групп почв, имеющих разное содержание
 калия. В этой же таблице указано, каким цветом закра¬
 шивать на картограмме участки, относящиеся по содер¬
 жанию калия к той или другой группе почв. Таблица 16 № группы Цвет на картограмме К20 в мг
 на 100 г
 почвы Содержание калия
 в почве 1 Светло-желтый 0— 5 Низкое 2 Темно-желтый 5—10 Среднее 3 Светло-коричневый 10-15 Выше среднего 4 Коричневый 15—25 Высокое 5 Темно-коричневый Более 25 Очень высокое Картограмма калия помогает правильно и экономно
 применять калийные удобрения, вносить их в первую
 очередь на почвах с низким содержанием калия. На поч¬
 вах, обеспеченных калием, калийные удобренйя можно
 совсем не применять. Когда растение голодает, оно говорит
 об этом По агрохимическим анализам почв можйо опреде¬
 лить содержание в ней фосфора, калия, азота; устано¬
 вить, каких элементов питания не хватает в почве и ка¬
 кие удобрения нужно внести. А как быть в тех случаях,
 если агрохимического обследования не проводили или
 вовремя в почву не внесли удобрения, а растения разви¬
 ваются плохо? Надо срочно подкормить посевы мине¬
 ральными удобрениями. Но какими? При очень сильном недостатке в почве того или ино¬
 го элемента питания появляются признаки резкого го¬
 лодания растений, о которых мы уже говорилй. Но часто
 по внешним признакам трудно определить, какого эле¬
 мента не хватает растениям. В этом случае может по¬
 мочь анализ самого растения. 59
Если в почве ма¬
 ло калия, фосфора
 или азота, растение
 голодает — оно не
 может извлечь из
 почвы достаточное
 количество этих эле¬
 ментов. В соке та¬
 ких растений содер¬
 жание калия, фосфо¬
 ра и азота будет за¬
 ниженным. Поэтому
 анализ сока расте¬
 ний покажет, каких
 элементов питания
 недостаточно для
 развития растения,
 что задерживает его
 рост. Советский уче-
 ный-агрохимик Вера
 Владимировна Цер-
 линг разработала
 метод определения
 содержания в растениях азота, фосфора и калия. Анализы проводят на поперечных срезах стеблей или
 черешков листьев исследуемых растений. Для анализа в
 поле или в саду выбирают несколько средних растений,
 типичных, как говорят агрономы, для. данного участка
 (не следует брать самые сильные или самые слабые
 растения). Отобранные растения завертывают в бумагу, на
 которой записывают, где они взяты. Анализы прово¬
 дят в лаборатории в сырых растениях, но можно выпол¬
 нять и прямо в поле. С помощью прибора ОП-2, разработанного В. В. Цер-
 линг, можно быстро определить содержание азота, фос¬
 фора и калия в растении. Прибор ОП-2 показан на рисунке 16. Это небольшой
 чемоданчик, в котором имеется все необходимое для
 проведения анализов. В капельницах из темного стекла содержатся реа^- 60 Рис. 16. Прибор ОП-2 для определения
 потребности растений в подкормках.
тивы К В приборе есть цветные стандартные шкалы, на¬
 печатанные на бумаге. По количеству содержащихся в соке растений азота,
 фосфора и калия исследуемые растения делят на три
 группы баллов (цветные стандартные шкалы прибора
 ОП-2 также разделены на семь баллов, объединенных
 в три группы): I группа включает в себя баллы 0, 1,2. Растения,
 содержащие питательные элементы в количестве, соот¬
 ветствующем этим баллам, срочно нуждаются в под¬
 кормке. II группа включает в себя баллы 3 и 4. Растения
 этой группы требуют подкормки в уменьшенных дозах. III группа включает в себя баллы 5 и 6. Растения
 этой группы достаточно обеспечены азотом, фосфором,
 калием; подкормка не нужна. Определение содержания азота Для анализов делают поперечные срезы нижней ча¬
 сти стебля растения или черешка листа, расположенного
 в нижней части растения. Стебель или лист растения по¬
 мещают на предметное стекло и бритвой отрезают не¬
 сколько кусочков стебля (черешка) толщиной 2—3 мм. На предметное стекло кладут пять-шесть таких сре¬
 зов. На каждый срез наносят каплю дифениламина (ре¬
 актив 1). Если в растении содержится достаточное коли¬
 чество азота, из среза вытекают синие струйки. Чем боль¬
 ше нитратов в растении, тем гуще синий цвет. Если ни¬
 тратов в растении мало, возникает бледно-голубая окрас¬
 ка, которая быстро исчезает. При отсутствии нитратов
 в растении капля дифениламина остается бесцветной. Цвет капли сравнивают со стандартной шкалой. Если
 цвет капли подходит по окраске к первым трем светло¬
 окрашенным квадратикам, соответствующим баллам О, 1, 2, то растение очень нуждается в подкормке азотом
 и ее следует дать немедленно. Если цвет капли совпа- 1 Если необходимые для анализов реактивы кончатся, их мож¬
 но приготовить самим. В приложении б даны рецепты приготовле¬
 ния всех реактивов, применяемых в приборе ОП-2. 61
дает с окраской третьего и четвертого квадратиков (бал¬
 лы 3 и 4), подкормка нужна в уменьшенной дозе. При совпадении цвета капли на срезе с пятым или
 шестым квадратиком стандартной шкалы (баллы 5, 6)
 растение в азотной подкормке не нуждается. Дифениламин растворяется в крепкой серной кислоте,
 поэтому срез постепенно обугливается и чернеет. Срав¬
 нение цвета капли со стандартной шкалой нужно сде¬
 лать до начала обугливания. Чтобы анализ был сделан правильно, срезы следует
 брать не с одного, а с нескольких типичных (средних)
 для данного участка растений из разных мест. Результа¬
 ты. анализа считают достоверными, если содержание ни¬
 тратов в большинстве взятых растений относится к од¬
 ной группе баллов. Определение содержания фосфора На кусок фильтровальной бумаги (фильтр с белой
 лентой, прилагаемый к прибору) размером 3 см2 нано¬
 сят одну-две капли раствора молибденовокислого ам¬
 мония (реактив 2). Можно использовать фильтроваль¬
 ную бумагу, заранее пропитанную раствором молибде¬
 новокислого аммония. Такую бумагу хранят в темноте. Фильтровальную бумагу, пропитанную молибденово¬
 кислым аммонием и после, этого высушенную, кладут
 на стекло и прижимают к ней (на 1 минуту) попереч¬
 ный срез черешка листа или другой исследуемой части
 растения. От среза растения на бумаге остается влажное
 пятно. На это пятно наносят каплю реактива бензидина
 (реактив 3). Когда капля бензидина высохнет, на это же
 место фильтровальной бумаги наносят каплю насыщен¬
 ного водного раствора уксуснокислого натрия (реак¬
 тив 4). Пятно на фильтровальной бумаге окрашивается
 в синий цвет; густоту окраски сравнивают с окраской
 квадратиков стандартной шкалы прибора. Если окраска пятна совпадает с первыми (слабоок-
 рашенными) квадратами шкалы, соответствующим бал¬
 лам 0, 1, 2, то растение очень нуждается в фосфоре; не¬
 обходимо срочно провести подкормку суперфосфатом.
 Если окраска пятна на фильтре совпадает с третьим или 62
четвертым квадратиком стандартной шкалы, подкормка
 нужна в уменьшенной дозе. При совпадении окраски пятна с пятым или шестым
 квадратиком шкалы в растении находится достаточно
 фосфора и подкормки проводить не нужно. Определение содержания калия Фильтровальную бумагу размером 3 см2 помещают
 на предметное стекло. На бумагу кладут поперечный
 срез стебля, черешка или другого органа растений, в ко¬
 тором нужно определить содержание калия. Стеклянным
 пестиком срез придавливают к бумаге, выдавливая из
 него каплю клеточного сока. Пестиком отодвигают срез
 в сторону, и на пятно сока наносят каплю дипикрилами-
 ната магния (реактив 5); на это же пятно помещают
 каплю 2-нормальной соляной кислоты. Лимонно-желтая окраска пятна свидетельствует, что
 в растении или нет калия, или его мало и растения нуж¬
 но подкармливать калийными удобрениями. Лимонно¬
 желтая окраска соответствует баллам 0, 1, 2 стандарт¬
 ной шкалы на калий. Оранжевая окраска пятна на фильтре соответствует
 баллам 3 и 4 стандартной шкалы; следовательно, калий
 в растении имеется, но в недостаточном количестве, и
 подкормку нужно проводить небольшими дозами удобре¬
 ний. Красная окраска пятна сообщает о присутствии
 значительных количеств калия в растении. Чем гуще красный цвет, тем больше калия. При крас¬
 ной окраске пятна растения не нуждаются в подкормке. Азот, фосфор и калий необходимо определять в орга¬
 нах растений одновременно. Анализ растений показывает, как они обеспечены
 основными питательными элементами, достаточно ли
 для нормального развития растений того количества ми¬
 нерального питания, которое они получают из почвы. Таким образом, при помощи прибора ОП-2 растения
 сами сообщают, нуждаются они в подкормке или нет.
 А своевременная подкормка посевов может значительно
 повысить урожай.
УДОБРЕНИЯ
 ПОМОГАЮТ РАСТЕНИЯМ аша Родина занимает ог¬
 ромные пространства. От
 скудной растительности
 тундры до пышного изо¬
 билия субтропиков с севера на юг происходит чередова¬
 ние различных климатических и растительных зон.
 Вместе с изменением климата и растительности меняют¬
 ся и почвы. Скудны почвы тундр, бедны они питатель¬
 ными веществами, глубина их местами едва достигает
 10—15 см, а ниже слой вечной мерзлоты. Трудно прихо¬
 дится растениям на этих почвах, немногие сумели при¬
 способиться к суровым условиям Севера. А в южных
 степях Украины и Северного Кавказа тучные черноземы
 богаты всеми питательными элементами, богата и разно¬
 образна здесь растительность, высокие урожаи дает чер¬
 нозем. Между этими почвенными зонами, пересекая всю
 нашу страну с запада на восток, лежат огромные про¬
 странства дерново-подзолистых почв. Издавна человек
 занимается земледелием на этих совсем не богатых поч¬
 вах. Однако передовики сельского хозяйства ча-сто по¬
 лучают на них урожаи, которые почти не уступают уро¬
 жаям, выращенным на черноземах. 64
ТАБЛИЦА I Внешние признаки недостатка в растениях: 1 — азота:
 а — недостаток азота; б — нормальный лист; 2 — фосфора; 3 — калия.
ТЛБЛИЦА II. Образцовая шкала для определения кислотности почвы.
Человек овладел секретом природы, он знает, что
 нужно дать растению, чтобы получить высокий урожай.
 Он хорошо кормит растения, создает условия, при кото¬
 рых они легко берут из почвы все нужные им питатель¬
 ные элементы. На скудные, небогатые питательными
 веществами почвы человек вносит удобрения. Очень давно, когда только начало развиваться земле¬
 делие, человек выжигал участки леса и золу сожженных
 растений запахивал в землю как удобрение. Зола и в
 наши дни считается отличным удобрением. Давно используют и другое удобрение — навоз. Это
 хорошее органическое удобрение; оно обогащает почву
 азотом, фосфором, калием и микроэлементами. При раз¬
 ложении навоза выделяется углекислый газ. Он скапли¬
 вается в прилегающем к почве слое воздуха и погло¬
 щается листьями зеленых растений. Поэтому навоз назы¬
 вают полным удобрением. Сейчас колхозы и совхозы
 широко применяют минеральные удобрения, которые
 выпускает наша химическая промышленность. В них
 питательные элементы находятся в легкорастворимом
 виде. Попадая в почву, удобрения растворяются и по¬
 глощаются корнями растений. Ученые-агрохимики ведут огромную работу по изуче¬
 нию влияния удобрений на развитие и урожай растений.
 Они изучают, когда и в каких количествах нужно вно¬
 сить удобрения под различные культуры, какими маши¬
 нами нужно заделывать удобрения в почву и на какую
 глубину, какие удобрения нужно вносить на разных
 почвах под разные культуры, чтобы получать высокие
 урожаи. Много интересных и полезных опытов с удобре¬
 ниями можете проделать и вы на пришкольном участке
 или в колхозе. Но прежде чем ставить опыты, нужно
 познакомиться с основными видами минеральных удоб¬
 рений, научиться отличать их друг от друга. Азотные удобрения Долгое время на земле было известно только одно
 азотное удобрение — натриевая, или чилийская, селитра
 (NaN03). Ее привозили с побережья Чили, там находят¬
 ся природные залежи этого ценного удобрения. ,3 Зак. 1056 65
Сейчас химическая промышленность выпускает не¬
 сколько видов азотных удобрений. Наиболее распростра¬
 ненные из них следующие: Аммиачная селитра (NH4N03) — концентри¬
 рованное азотное удобрение, содержащее 34% азота,
 который полностью усваивается растением. Это удобре¬
 ние вносят в почву перед посевом и в виде подкормок. Аммиачная селитра бывает в чешуйчатом и гранули¬
 рованном виде. Гранулы ее меньше, чем у суперфосфата,
 белого или грязновато-желтого цвета, полностью раство¬
 ряются в воде. Гранулированная аммиачная селитра
 лучше чешуйчатой — она меньше слеживается при хра¬
 нении и поэтому ее легче вносить в почву. Натриевая селитра (NaN03) содержит
 16% азота. Она легко растворяется в воде. Натриевую
 селитру вносят в почву перед посевом и используют для
 подкормки. Применяют это удобрение под все сельско¬
 хозяйственные культуры, но особенно хорошо оно дей¬
 ствует на сахарную свеклу. Кроме натриевой селитры,
 существует калиевая селитра KNO3, но у нас ее приме¬
 няют меньше. Сульфат аммония [(NH^SOJ содержит 21%
 азота, хорошо растворим в воде. Это кристаллическое
 удобрение белого или серого цвета, синеватого или крас¬
 новатого оттенка в зависимости от примесей. Приме¬
 нять сульфат аммония на кислых почвах без известко¬
 вания не рекомендуется — он подкисляет почву. Мочевина (карбамид) [ (NH2) 2СО] — самое
 концентрированное твердое азотное удобрение с содер¬
 жанием азота 45%. Мочевину выпускают в гранулиро¬
 ванном виде. Мочевина не может непосредственно усваи¬
 ваться растениями. В почве она постепенно разлагается
 микроорганизмами. При этом образуются соединения
 азота, легко усваиваемые растениями. Водный аммиак, или аммиачная вода
 (NH4OH),— жидкое азотное' удобрение, содержащее
 16—20% азота. Водный аммиак в медицине называют
 нашатырным спиртом. Его получают путем растворения
 в воде при высоком давлении газа аммиака (NH3). На
 воздухе аммиак снова выделяется из воды, и содержа¬
 ние его в аммиачной воде быстро падает — аммиачная
 вода обесценивается. Поэтому хранить и перевозить ам¬ 66
миачную воду нужно в специальных цистернах, а вно¬
 сить в почву специальными машинами на глубину 10—
 16 см. Попав в почву, аммиак быстро поглощается части¬
 цами почвы и не улетучивается. Если же аммиачную
 воду внести на поверхность почвы, весь аммиак улетит
 в воздух, и никакой пользы от такого способа удобрения
 для растений не будет. Фосфорные удобрения Наша страна самая богатая по залежам сырья для
 фосфорных удобрений. В Хибинских горах находятся
 огромные залежи апатитов; в Средней Азии — крупное
 месторождение фосфоритов Кара-Тау; в разных местах
 страны много более мелких месторождений фосфо¬
 ритов. Апатиты и фосфориты, которые добывают из природ¬
 ных залежей, богаты фосфором. Но этот фосфор находит¬
 ся в нерастворимых соединениях. Поэтому если удобрять
 посевы апатитом, растения все равно будут голодать
 от недостатка фосфора — они не смогут извлечь его из
 апатита. В некоторых месторождениях фосфоритов фос¬
 фор содержится в более доступной для растений форме.
 Такие фосфориты мелко размалывают и употребляют
 в виде фосфорного удобрения (фосфоритная мука). Апа¬
 титы же обязательно перерабатывают на заводах. Раз¬
 дробленный апатит перемешивают с серной кислотой,
 и тогда трудноусваиваемые растениями соединения фос¬
 фора переходят в легкоусваиваемые — получают удобре¬
 ние суперфосфат. В суперфосфате фосфор содержится главным обра¬
 зом в виде хорошо растворимой соли однозамещенного
 фосфата кальция [Са (НгРС^Ь • Н2О] и частично в виде
 свободной фосфорной кислоты (Н3РО4) и двузамещен-
 ного фосфата кальция (СаНР04 • 2Н20). Кроме соединений фосфора, в суперфосфате и других
 фосфорных удобрениях содержится более 80% различ¬
 ных примесей. Поэтому растения, используя фосфор из
 этих удобрений, поглощают только некоторую часть
 удобрения. Чтобы легче было сравнивать различные удо¬
 брения по содержанию в них фосфора и для расчета со¬ 67
держания фосфора в почве и растениях, введена услов¬
 ная единица — Р2О5 (элементарное соединение фосфо¬
 ра). Ее употребляют для обозначения количества фосфо¬
 ра в удобрениях,' в почве и в растениях. В суперфосфате содержится 18% Р2О5. Это значит,
 что из 100 кг суперфосфата растения могут усваивать
 18 кг Р2О5. В двойном суперфосфате содержание фосфора вдвое
 больше. На долю соединения Р2О5 приходится 40 кг из
 100 кг удобрений. Поэтому вместо 2 ц простого супер¬
 фосфата в почву вносят 1 ц двойного. Промышленность выпускает порошковидный и гра¬
 нулированный суперфосфат. Гранулированный супер¬
 фосфат состоит из мелких комочков-гранул, размером с
 пшеничное зерно. Он лучше порошкового — полнее
 усваивается растениями, не слеживается при хранении
 на складе, его удобнее вносить в почву. Особенно хо¬
 рош гранулированный суперфосфат для внесения в поч¬
 ву вместе с семенами при посеве. Гранулированный суперфосфат и семена зерновых
 высевают одновременно комбинированной сеялкой. Фосфоритная мука. Другое распространенное
 фосфорное удобрение, фосфоритная мука,— измель¬
 ченные в порошок природные фосфориты. В -ней фосфор
 находится в труднорастворимых соединениях. Фосфорит¬
 ную муку применяют на кислых почвах. При взаимодей¬
 ствии с кислой почвой нерастворимые в воде фосфорные
 соединения переходят в растворимые. Рекомендуют фос¬
 форную муку смешивать с навозом. Это улучшает навоз
 и делает нерастворимые фосфорные соединения доступ¬
 ными растениям. По виду фосфоритная мука — порошок серого или
 бурого цвета разных оттенков. В ней содержится от 19 до
 26% Р205. Помимо названных фосфорных удобрений, есть еще
 сложные удобрения, в которые, кроме фосфора, входит
 и азот. Это аммонизированный суперфосфат — ам¬
 мофос.
Как отличить фосфорные удобрения Все фосфорные удобрения имеют не¬
 кристаллическое аморфное строение. Гранулированный суперфосфат трудно спутать с
 другими гранулированными удобрениями. В его грану¬
 лах нет ясно выраженных кристаллов, и они плохо рас¬
 творяются в воде. Негранулированный суперфосфат
 и фосфоритная мука — это плохо растворимые в воде
 порошковидные удобрения. Щепотку суперфосфата или
 несколько гранул поместите в колбу или стакан, налейте
 воды и перемешайте. Через некоторое время туда опу¬
 стите кусочек лакмусовой бумажки. Лакмусовая бумаж¬
 ка краснеет. Следовательно, раствор кислый. Суперфосфат — кислое удобрение. На раскаленном
 древесном угле суперфосфат выделяет едкий запах, на¬
 поминающий запах жженой резины. Это можно прове¬
 рить, поместив на раскаленный уголь щепотку супер¬
 фосфата. Калийные удобрения В нашей стране есть много месторождений калийных
 солей, из которых получают калийные удобрения. Боль¬
 шинство этих месторождений находится на Урале; важ¬
 нейшее из них — Соликамское. Калийные соли, добываемые из природных месторож¬
 дений, содержат около 15% окиси калия (К2О) и много
 вредных для растений примесей (хлор, натрий). Поэто¬
 му калийные соли перерабатывают, освобождают от при¬
 месей, прежде чем использовать на удобрение. Из калийных удобрений наиболее распространен
 хлористый калий (КС1). Это мелкая белая кри¬
 сталлическая соль, содержащая 56—60% К2О. Под куль¬
 туры — картофель, бобовые, гречиха, чувствительные к
 вредному влиянию хлора,— хлористый калий (и другие
 калийные удобрения, содержащие хлор) рекомендуется
 вносить осенью. Тогда хлор вместе с $одой осенних
 дождей и весенними талыми водами уйдет в глубокие
 слои почвы, где он не опасен для растений. 69
30% и 40%-ная калийная соль — это удобрения,
 состоящие из смеси хлористого калия с сильвинитом
 и каинитом (сырые калийные соли, добываемые на руд¬
 никах). В этих удобрениях содержится 30—40% КгО. В 30%-ной калийной соли содержится много натрия.
 Эту соль следует применять под натриелюбивые куль¬
 туры: овощные, корнеплоды, томаты. Сырые калийные соли — сильвинит (12—18% К2О) и
 каинит (10—12% К2О) —могут применяться под сахар¬
 ную свеклу, кормовые корнеплоды и капусту. Сульфат калия (K2SO4) содержит 45—52%
 К2О. Это — прекрасное удобрение для большинства куль¬
 тур, особенно страдающих от избытка хлора. Присут¬
 ствие серы в этом удобрении хорошо влияет на растения,
 особенно бобовые. Сульфат калия — магния содержит около
 27% К2О. Это удобрение очень хорошо применять на
 песчаных почвах, бедных магнием. В первую очередь его
 необходимо вносить под картофель, горох, бобы, люпин,
 гречиху. Прибор ВИУА для распознавания минеральных
 удобрений По внешнему виду удобрения часто бывает трудно
 различить. В ВИУА разработан прибор для распознавания ми¬
 неральных удобрений. В приборе есть все необходимые для анализа удобре¬
 ний реактивы. Проделав указанные химические реакции,
 по таблицам, прилагаемым к прибору, находят назва¬
 ние удобрения. Работа с прибором. Удобрение (около 1 г)
 помещают в пробирку и туда же добавляют 10—12 мл
 дистиллированной воды. Пробирку хорошо встряхивают
 и наблюдают за степенью растворимости содержимого.
 Удобрения, хорошо растворимые (хотя в пробирке мо¬
 жет быть муть), относят к первой группе, нераствори¬
 мые или слаборастворимые (есть осадок) — ко второй
 (см. приложение 2). Если удобрение хорошо растворилось, раствор разли¬ 70
вают в пять чистых пробирок и добавляют в первую ще¬
 лочь, во вторую — хлористый барий, в третью — азотно¬
 кислое серебро, а в четвертую и пятую — соответственно
 нафтол желтый и титановый желтый индикатор. Когда удобрение в воде нерастворимо или слаборас¬
 творимо, осадок с жидкостью взбалтывают, разливают
 в пять пробирок так, чтобы в каждой была жидкость и
 осадок, и суспензии дают отстояться. В первую пробирку
 (в жидкость) опускают лакмусовую бумагу. Если удоб¬
 рение кислое (например, суперфосфат), синяя бумага
 краснеет, а если щелочное (фосфатшлак), красная бу¬
 мага синеет. В последующие пробирки добавляют хло¬
 ристый барий, азотнокислое серебро, щелочь и нафтол
 желтый. Действие кислоты испытывают на сухом удобре¬
 нии, поместив его в фарфоровую чашку. Наблюдения
 записывают и по таблицам 18 и 19 устанавливают вид
 удобрения. Все перечисленные реакции проделывают с каждым
 исследуемым удобрением. В таблице против названия
 каждого удобрения можно найти, как раствор этого
 удобрения реагирует с тем или иным реактивом. Изучение удобрений нужно начать с опытов с извест¬
 ными видами удобрений. Взяв суперфосфат, фосфорит¬
 ную муку, хлористый калий и т. д., растворяют их в воде.
 Если удобрение хорошо растворяется, находят его назва¬
 ние в таблице 18 и, действуя на него имеющимися в при¬
 боре реактивами, сравнивают результат реакции, получен¬
 ный в пробирке, с указаниями таблицы. Опыты с плохо
 растворимыми удобрениями проводят, используя таб¬
 лицу 19. После того как вы научитесь правильно наблю¬
 дать результаты реакций, происходящих в пробирках с
 растворами удобрений, можно переходить к опытам по
 распознаванию неизвестных удобрений.
ПОЛЕВЫЕ ОПЫТЫ
 С УДОБРЕНИЯМИ1 сем хорошо известно, что
 как бы тонко ни были по¬
 ставлены лабораторные
 исследования, любое от¬ крытие, любое достижение в области питания растений
 обязательно должно быть проверено непосредственно
 в поле. Поэтому и возникла необходимость в полевом
 опыте — о'пыте, поставленном в поле. Полевой опыт можно провести на пришкольном
 участке или на полях колхоза, расположенных недалеко
 от вашей школы. Чтобы полевой опыт дал наиболее точ¬
 ный ответ на интересующие вас вопросы, проводить его
 нужно по принятой в опытном деле методике. Что же
 нужно знать о методике постановки полевых опытов
 с удобрениями? Полевой опыт, как хорошая книга, может раскрыть
 многие тайны из жизни растений. Он может ответить на
 многие вопросы, связанные с питанием растений. Напри¬ 1 Глава «Полевые опыты с удобрениями» написана совместно
 с А. Гордеевым. Что можно узнать в полевом опыте 72
мер, какое удобрение наиболее полезно тому или иному
 растению; как лучше вносить удобрения — осенью под
 вспашку или весной в рядки вместе с посевом, опудри-
 ванием и опрыскиванием семян перед посевом или вне¬
 корневой подкормкой; внесением всех удобрений вместе
 или .одних осенью, других весной, третьих в подкормку;
 какое количество (дозу) удобрений нужно вносить под
 ту или иную культуру. В полевом опыте можно выяснить, как влияет удоб¬
 рение, его доза и способ внесения не только на величину,
 но и на качество урожая (вкусовое, хлебопекарное, тех¬
 ническое). Каждый из перечисленных вопросов, если его
 изучать в полевом опыте, составляет тему опыта или
 просто название опыта. Как выбрать тему опыта Выбор темы опыта — очень сложное и серьезное
 дело. Тему следует выбирать самим, чтобы она была ин¬
 тересна для вас, но вместе с тем принесла пользу вашему
 колхозу (или совхозу). При выборе темы полезно посо¬
 ветоваться с агрономом хозяйства и, если есть возмож¬
 ность, со специалистами ближайшей сельскохозяйствен¬
 ной опытной станции или сортоучастка. Они помогут
 вам составить программу опыта и посоветуют, как луч¬
 ше ее выполнить, Программа опыта — это перечень работ, которые
 нужно выполнить на опыте по выбранной теме: подго¬
 товка к проведению опыта, закладка опыта, уход за по¬
 севами, наблюдения за ростом и развитием растений,
 учет урожая, полученного в опыте, анализы, которыми
 необходимо сопровождать опыт. Допустим, вы поговорили с агрономом и узнали, что
 колхоз (или совхоз) получает новое микроудобрение —
 молибденовое — и специалисты еще не знают, как оно
 будет влиять на сельскохозяйственные культуры в усло¬
 виях данного хозяйства. Вас, к примеру, заинтересовало
 действие молибденового удобрения на урожай гороха.
 Если решили изучить этот вопрос, тему вашего опыта
 можно назвать так: «Влияние молибдена на урожай
 гороха». 73
Что такое схема опыта Заранее составленный и хорошо продуманный план
 полевого опыта называется схемой опыта. Схема опыта
 должна отвечать на следующее: с какой культурой будет
 проводиться опыт, какими удобрениями и в каких дозах
 будет удобряться почва на опытных делянках. В схеме обязательна контрольная делянка — вариант
 опыта, на который удобрения не вносят, чтобы можно
 было сравнить урожай, полученный на этой делянке,
 с урожаем на делянках, где удобрения вносили. Контроль¬
 ная делянка поможет вам выяснить, как удобрение влия¬
 ет на урожай выращиваемой культуры. Например, вы
 удобрили горох молибденом, вырастили его, собрали и
 взвесили урожай. Казалось бы, все сделано — результа¬
 ты есть. Но, когда вас спросят, полезны ли молибдено¬
 вые удобрения гороху, вы не ответите на этот вопрос.
 Ваши результаты не с чем сравнивать — ведь вы не
 определили урожай гороха, выращенного без молибдено¬
 вых удобрений. А когда у вас будет урожай с удобрен¬
 ной и неудобренной делянок, можно сделать правильный
 вывод о влиянии молибденового удобрения на урожай. Допустим, горох, обработанный молибденом, дал
 больше зерна на одинаковой по размеру площади, чем
 неудобренный. Следовательно, молибден полезен для го¬
 роха, и применять молибденовые удобрения под горох
 нужно. Если урожай на удобренной и неудобренной де¬
 лянках одинаков, значит, применять молибденовые
 удобрения не стоит, это приводит только к лишним за¬
 тратам труда и удобрений. А если окажется, что на де¬
 лянке, удобренной молибденом, урожай гороха ниже,
 чем на неудобренной, значит, молибден вреден для горо¬
 ха и применять его нельзя. В приведенном примере горох, выращенный без
 удобрений, и является контрольным вариантом. Итак, можно написать схему намеченного опыта
 «Влияние молибдена на урожай гороха»:
 вариант 1-й — без молибдена (контроль);
 вариант 2-й—обработка семян гороха раствором
 молибдена. Это простая схема полевого опыта. При желании ее
 можно расширить. 74
Раствором молибдена можно обрабатывать как семе¬
 на гороха перед посевом, так и растущие растения (вне¬
 корневая подкормка). Можно проверить, какой из этих
 способов более пригоден в условиях вашего хозяйства.
 Тогда схема опыта приобретает такой вид:
 вариант 1-й — без молибдена (контроль);
 вариант 2-й — обработка семян гороха раствором мо¬
 либдена; вариант 3-й — внекорневая подкормка растений го¬
 роха раствором молибдена в фазу бутонизации. Когда тема опыта выбрана и схема составлена, при¬
 ступают к закладке опыта. Закладка опыта начинается
 с выбора опытного участка и разбивки его на делянки. Как выбрать участок для полевого опыта Самое важное в проведении полевого опыта — это
 выбор участка, на котором вы будете проводить свои
 исследования. Участок должен быть ровным, без ям и
 бугров, иметь форму вытянутого прямоугольника. Не следует размещать участок близко к лесополосе
 или лесу, иначе делянки будут находиться в различных
 условиях: на одних будет больше снега и влаги, но они
 попадут в тень от деревьев, а на других, наоборот, снега
 и влаги окажется меньше, а солнечного света больше.
 В результате этого опыт будет неточным. Если все-таки опыт приходится закладывать у лесо¬
 полосы или леса (лучшего поля нет), постарайтесь так
 разместить делянки, чтобы они все были приблизительно
 на одинаковом расстоянии от крайних деревьев. При выборе участка под опыт с удобрениями нужно
 обязательно знать, вносили ли раньше на этом месте
 удобрения. Если вносили, то когда, какие и равномерно
 или нет. Допустим, выбранный участок удобряли в про¬
 шлом году, удобрения вносили неравномерно и те, с кото¬
 рыми вы собираетесь работать. Тогда в этом месте опыт
 лучше не закладывать. Ведь растения будут усваивать
 и удобрения, внесенные вами, и те, которые там уже
 были. И вы не сможете определить прибавку урожая от
 внесенных вами удобрений. Очень важно, чтобы на вы¬
 бранном участке в прошлом году росла одна культура.
Делянка — основа полевого опыта Делянка — это часть опытного участка, на которой
 размещается один из вариантов опыта. Обычная форма
 делянки — вытянутый прямоугольник размером от 2—5
 до 100 м2 и более. Форма и размер делянки зависят от
 схемы опыта и выбранной культуры, а также от коли¬
 чества людей, которые проводят опыт. От площади делянки зависит площадь всего опыта.
 И нужно так ее рассчитать, чтобы успеть своевременно
 провести уход за посевами и работы, намеченные про¬
 граммой опыта. Опыт лучше проводить на больших де¬
 лянках, тогда результаты опыта будут точнее. Малая де¬
 лянка может попасть на место, отличающееся от всего
 поля, например туда, где когда-то рассыпали удобрение
 и не разбросали его или где раньше стоял стог соломы.
 Урожай на такой делянке будет выше, чем на остальных,
 и вы ошибетесь, решив, что такой урожай — результат
 влияния удобрения, внесенного вами. Избежать такой
 грубой ошибки можно, несколько раз повторив этот опыт.
 Один и тот же вариант опыта размещают не на одной
 делянке, а на двух, трех, четырех и т. д. Эти делянки
 располагают на выбранном участке не рядом, а в разных
 местах поля. Крупнейший ученый-агрохимик академик Д. Н. Пря¬
 нишников учил, что нельзя проводить опыт без повторе¬
 ний, ибо «работа без повторностей подобна хождению с
 завязанными глазами или плаванию без компаса». Как расположить делянки Итак, каждый вариант опыта имеет в поле несколько
 своих делянок. Эти делянки располагаются в определен¬
 ном порядке. Возьмем, например, какую-нибудь схему
 опыта и обозначим варианты следующим образом: вариант 1-й — А
 вариант 2-й — Б
 вариант 3-й — В В поле эту схему в трех повторениях располагают
 таким образом: 76
Рис. 17. Схема-план расположения делянок полевого опыта в трех¬
 кратной повторности. № ДЕЛЯНКИ № ДЕЛЯНКИ Рис. 18. Схема-план расположения делянок полевого Фпыта
 в четырехкратной повторности. Рис. 19. План полевого опыта. № ВАРИАНТА №ДЕЛЯНКИ
Обычно трех повторений достаточно для несложного
 опыта и выровненного поля. Если же поле неровное или
 вы хотите провести опыт более точно, можете заложить
 схему в четырех повторностях. (См. рисунок 18.) В опытах с удобрениями между делянками обязатель¬
 но делают дорожки. Тогда удобрения, внесенные на одну
 делянку, не повлияют на растения соседней делянки. По
 дорожкам можно ходить, не повреждая растений. Ширина дорожек должна быть не меньше 30 см (луч¬
 ше 40—50 см). Вокруг всего опыта тоже делают дорож¬
 ки шириной 50 см. Пока на опытных делянках растут
 растения, дорожки должны быть чистыми от сорняков. Расположение делянок в поле, нанесенное на бумагу,
 называется планом опыта (рис. 19). Такой план
 нужно обязательно начертить, перед тем как приступить
 к закладке опыта в поле. Расположение опыта в поле
 по заранее приготовленному плану называется раз¬
 бивкой опыта. Как разбить опыт Тема многих опытов
 требует проведения работ
 на делянках до посева,
 например внесение удоб¬
 рений под предпосевную
 культивацию. Тогда в со¬
 ответствии с планом
 опытного участка следу¬
 ет провести разбивку
 опыта в поле до посева. Как правило, опыт
 располагают на удлинен¬
 ном прямоугольном уча¬
 стке, поперек или вдоль
 которого разбивают де¬
 лянки. Перед тем как выйти
 в поле для разбивки опы¬
 та, нужно приготовить не¬
 обходимые инструменты: 78 Рис. 20. Эккер.
три вешки-шеста высотой 2 м, окра¬
 шенные в красный цвет; металличе¬
 скую мерную ленту (10—20-метро-
 вую) или рулетку; шнур немного
 большей длины, чем длина намечае¬
 мых делянок; колышки 20—30-сан¬
 тиметровые (из расчета пять колыш¬
 ков на одну делянку) и прибор для
 отбивки прямого угла — эккер. Ес¬
 ли эккера нет, его легко можно
 сделать самим. Для этого на ров¬
 ный планшет (фанеру, доску или
 крестовину) наклеивают миллимет¬
 ровую бумагу и на нее тушью или
 острым карандашом наносят две
 линии, пересекающиеся под прямым
 углом. В концах этих линий вби¬
 вают небольшие гвоздики (рис. 20). Изготовленный таким образом
 планшет набивают на прямой проч¬
 ный колышек так, чтобы гвоздики
 были на уровне глаз ученика, кото¬
 рый будет отбивать прямые углы на
 поле. Колышки для разбивки опыта тоже нужно готовить
 заранее. Их делают из дерева высотой 20—30 см, шири¬
 ной 5—8 см (рис. 21). Нижний конец колышка должен быть острый. Сверху
 на широкой стороне колышка поверхность делают, глад¬
 кой, чтобы можно было карандашом написать номер де¬
 лянки и повторения. Когда все готово к разбивке, выходите на место за¬
 кладки опыта. Отступив от дороги на 5—10 м, ставите одну вешку в
 точку А. Приблизительно на таком же расстоянии от до¬
 роги, примерно в 25 ж от точки А, ставите вторую веш¬
 ку, Б. Обе вешки должны стоять строго перпендикуляр¬
 но к поверхности поля (рис. 19). Один человек (визировщик) становится у первой веш¬
 ки, два других берут рулетку, а третий — колышки и
 вешку А\ и начинают отбивать линию АБ. Для этого от
 точки А в сторону второй вешки отмеряют 2 м и ставят Рис. 21. Колышек. 79
вешку А1, передвигая ее то влево, то вправо по команде
 визирующего так, чтобы вешки Л, А\ и вешка Б были на
 одной линии. Для правильного визирования устанавливаемого ко¬
 лышка нужно стать у вешки А так, чтобы из-за нее не
 было видно вешки Б (рис. 22). Поднятием руки (правой,
 если вешку А\ нужно передвинуть вправо, или левой,
 если ее нужно передвинуть влево) направляют передви¬
 жение вешки А\ до тех пор, пока она не сольется с обеи¬
 ми вешками. Тогда нужно резко опустить обе руки вниз,
 показывая этим, что вешка стоит правильно и на ее мес¬
 то можно ставить колышек. Затем отмеряют еще 50 см
 для дорожки и ставят точно так же второй колышек.
 Следующий колышек ставят через 2 м, затем через 50 см,
 повторяя это столько, сколько делянок в опыте (см.
 рис. 19). Продолжив линию АБ, приступают к отбивке прямых
 углов при помощи планшета-эккера (рис. 23). Его ста¬
 вят в точку А так, чтобы два гвоздика, забитые на одной
 линии планшета, и все колышки линии АБ составили
 одну прямую. Тогда на линию двух гвоздиков, перпен¬
 дикулярных к линии АБ, на расстоянии 10 м от точки А
 ставят вешку — это будет точка В. Угол БАБ обязатель¬
 но строится прямым. Точно так же отбивают прямой угол из точки Б и на¬
 ходят точку Г. ЛиникгВГ прокладывают в таком же по¬
 рядке, как и линию АБ. Последний колышек проложен¬
 ной линии должен попасть на место, где вы поставили
 вешку при отбивке прямого угла из точки Б (см. рис. 19). Рис. 22. Визирование линии АБ.
ТАБЛИЦА III. Образцовая шкала для определения содержания фос¬
 фора в почвенной вытяжке.
ТАБЛИЦА IV. Картограмма кислотности почвы.
Рис. 23. Отбивка прямого угЛа при помощи эккера. Когда все колышки установлены, берете шнур, натя¬
 гиваете его между точками Л и В и по шнуру тяпкой
 прокладываете канавку-линию. Затем параллельно пер¬
 вой проводите линии между каждым колышком линий
 АБ и ВГ. Такими же линиями соединяете поочередно
 точки Л, В, Г, Б и в этих точках делаете песчаные от¬
 метки К Как заложить опыт «Влияние молибдена
 на урожай гороха» Этот опыт лучше всего заложить в том поле хозяй¬
 ства, где будут выращивать горох. Обычно горох сеют зерновой 24-рядной сеялкой, ко¬
 торая ходит из одного края поля в другой, как челнок;
 проходы (ширина захвата сеялки) следуют один за
 другим. Следовательно, если засеять один проход зер¬
 ном, обработанным молибденом, получится готовая де¬
 лянка шириной 3,6 м (захват сеялки) и длиной, равной
 длине гона. Если отсчитать справа и слева от этой де¬
 лянки по 24 рядка, получим еще две делянки: слева —
 контрольная, справа — для опрыскивания всходов горо¬
 ха раствором молибдена. Повторив такое расположение
 делянок рядом с первыми тремя еще дважды, получим
 три повторностй опыта. Схема такого опыта показана
 на рис. 17. 1 Как делать песчаные отметки (репера) рассказано на стр. 83. 4 Зак. 1056 81
Размер делянок нужно брать такой, чтобы звено,
 проводящее опыт, справилось со всеми необходимыми
 полевыми работами. Предположим, в вашем*звене де¬
 сять человек. По плану в опыте насчитывается девять
 делянок. Если каждая из них будет по 25,2 ж2, то весь
 опыт займет 226,8 м2. На этой площади десять человек
 свободно справятся с наблюдениями, уходом за посева¬
 ми и уборкой гороха. Ширина делянки известна — 3,15 м
 (ширина захвата сеялки 3,60 м минус ширина дорожек
 0,45 м), а площадь ее 25,2 ж2. Отсюда длина должна
 быть 8 м. Не забудьте, что между повторениями и вокруг
 всего опыта и между делянками нужны дорожки для
 прохода шириной 45—50 см, как показано на рис. 19. Подготовка посевного материала За день-два до посева гороха нужно приготовить по¬
 севной материал. Все крайние делянки (А и 5, рис. 17)
 тракторист засеет своими семенами, а для трех средних
 (Б) зерно нужно обработать молибденовым удобре¬
 нием. Из тех семян, которыми засевают все поле возле ва¬
 шего участка, нужно взять 30 кг зерна и высыпать его
 на брезент или мешковину. Зерно полить раствором
 молибдена (10 г молибденовокислого аммония раство¬
 ряется в 0,5 л воды) и перемешать лопаточкой. Обработанные в день посева семена вывезете на свой
 участок. Когда сеялка подойдет к отмеченному вешками
 месту (делянка 2, вариант Б), тщательно выберите остат¬
 ки зерна, которыми сеяли раньше из сеялки, и засыпьте
 приготовленные семена. В момент включения сеялки у
 крайних сошников необходимо поставить колышки, что¬
 бы отметить крайние рядки делянки Б, а посредине де¬
 лянки поставить этикетку с надписью «Вариант Б. Обра¬
 ботка семян молибденом». Следующие два гона сеялки засевают обычными се¬
 менами, необработанными молибденовым удобрением
 (делянки 3 и 4, варианты А и В). Затем снова гон засе¬
 вается обработанными молибденом семенами (делянка 5,
 вариант Б). Потом снова два гона засеваются необрабо¬
 танными семенами (делянки 6 и 7, варианты А к В). Сле¬ 82
дующий гон (делянка 8, вариант Б) засевается обрабо¬
 танными семенами; делянка 9, вариант В — необработан¬
 ными семенами. Всего в опыте сеялка проходит 9 гонов; 2, 5, 8 гоны засевают семенами, обработанными молиб¬
 деновым удобрением. Все остальные агротехнические работы на вашем
 опытном участке проводятся хозяйством так же, как и на
 всем поле. Но вам необходимо следить, чтобы колышки
 и этикетки не были потеряны или сбиты со своего места
 машинами при обработке поля. Во избежание этого можно устроить так называемые
 репера (песчаные отметки). Для этого на месте ко¬
 лышков, обозначающих углы всего опытного участка
 А, Б, В, Г (рис. 19), выкапывают ямы глубиной 30—40 см
 и на дне их вбивают колышки с привязанной к ним мед¬
 ной проволокой длиной около 0,5 м. Затем ямы засыпают
 песком так, чтобы на поверхность почвы выходила толь¬
 ко проволока. По песку и проволоке можно найти гра¬
 ницы опытного участка. Остальные работы на участке
 проводят после появления всходов гороха. Как рассчитать количество удобрений на делянку. Если проводят опыт с минеральными удобрениями,
 нужно знать, сколько внести их на делянку. Определяя
 это количество удобрения, за основу расчета берут со¬
 держание в нем питательного элемента — вещества, ко¬
 торое потребляет растение. Для расчета пользуются
 формулой: где х — определяемое количество удобрения (в кило¬
 граммах на делянку); а — количество питательного ве¬
 щества в килограммах, которое рекомендуется внести на
 1 га\ оно обычно дается в схеме опыта, например Р3о
 (буквой Р в полевых опытах обозначается количество
 Р2О5); значит, на 1 га вносится 30 кг питательного ве¬
 щества (Р2О5) с удобрением; в — процент питательного
 вещества (Р2О5) в удобрении дается в документах к
 удобрению1; с — площадь делянки в квадратных метрах. 1 См. «Удобрения помогают растениям» и приложение 7 В кон¬
 це книги. 4* 83
Например, определим, сколько нужно внести супер¬
 фосфата на нашу делянку. В схеме опыта написано, что на 1 га вносят 30 кг
 фосфора (Р30). Известно, что в суперфосфате имеется
 20% фосфора — из 100 кг суперфосфата растение может
 взять только 20 кг фосфора (Р2О5). Площадь нашей делянки 25,2 ж2. Отсюда: Значит, на нашей делянке следует разбросать 380 г
 суперфосфата. Это количество удобрения взвешивают
 заранее, пересыпают в бумажный пакетик, на котором
 написано, на какую делянку вносить удобрение. Разбрасывать удобрение нужно равномерно по всей
 делянке. При этом надо внимательно следить, чтобы
 удобрение не попадало на соседнюю делянку, особенно
 в ветреную погоду. Запашку или культивацию удобрений производят на
 всех делянках сразу. Следует помнить, что перед внесе¬
 нием минеральных удобрений нужно взять образцы поч¬
 вы со всех делянок опыта для анализа. Уход и наблюдение за посевами* За посевами на опытах с удобрениями ухаживают
 так же, как и за обычно выращиваемой культурой (обра¬
 ботка междурядий, борьба с сорняками, вредителями
 и т. д.). Все эти работы необходимо делать своевремен¬
 но и очень тщательно, так как они влияют на точность
 опыта. Сорняки нужно удалять по мере их отрастания
 и с дорожек между делянками. Любой полевой опыт сопровождается наблюдениями
 за ростом растений. Такие наблюдения помогают объяс¬
 нить различия в полученном урожае на разных делянках
 и преимущество того или иного удобрения. Хорошо согласовать фазы развития растений с метео¬
 рологическими наблюдениями за температурой и осад¬
 ками, обычно проводимыми в школе. А затем подсчитать,
 сколько выпало осадков от посева до всходов, от цвете¬
 ния до созревания. Если вы проведете такие наблюдения,
 то легко установите, что низкий урожай получился, на¬ 84
пример, из-за того, что в период налива зерна была за¬
 суха. Как только появятся всходы, необходимо вниматель¬
 но наблюдать за растениями, чтобы вовремя заметить
 разницу в развитии растений на удобренных и неудоб¬
 ренных делянках. Наблюдения проводят не только визу¬
 ально (на глаз) — растения измеряют, делают специаль¬
 ные исследования. Прежде всего нужно регулярно, без опозданий отме¬
 чать наступление фаз развития растений (всходы, ку¬ щение, колошение и т. д.). Ниже приведен перечень
 фаз, которые нужно отме¬
 чать у различных культур. Пшеница, ячмень,
 овес — всходы, кущение,
 колошение, цветение, молоч¬
 ная и полная спелость,
 уборка. Кукуруза — всходы,
 появление третьей пары ли¬
 стьев, цветение метелок, по¬
 явление нитей (цветение по¬
 чатка), молочная и полная
 спелость, уборка. Подсолнечник —
 всходы, образование соцве¬
 тий, цветение, созревание,
 уборка. -Сахарная свекла и
 другие корнеплоды — всхо¬
 ды, вилочка, появление пер¬
 вой пары настоящих листь¬
 ев, осеннее отмирание ли¬
 стьев. Применение тех или
 иных удобрений может силь¬
 но сказаться на росте расте¬
 ний и их устойчивости к раз¬
 личным неблагоприятным
 условиям. Поэтому интерес¬
 но вести наблюдения и за Рис. 24. Линейка для измере¬
 ния высоты растений в поле¬
 вых опытах.
такими признаками растений: высота, способность к по¬
 леганию, осыпанию, высота прикрепления початков у ку¬
 курузы, и т. д. Высота растения измеряется от поверхности почвы до
 верхушки колоса (у зерновых), до конца стебля (у зер¬
 нобобовых) или до верхушки метелки (у кукурузы). При измерении высоты, если растения небольшие,
 пользуются обычной линейкой или двухметровой линей¬
 кой с сантиметровыми делениями, специально изготов¬
 ленной (рис. 24). На каждой делянке отсчитывают 5—10 расте¬
 ний и измеряют их высоту, а затем выводят среднюю
 высоту одного растения. Измеряя растения по рядкам,
 нужно продвигаться из одного угла делянки в другой по
 диагонали (рис. 25), чтобы охватить растения не только
 на всех рядках, но и на всей площади делянки. Полегание растений в посевах — отрицательное явле¬
 ние, оно затрудняет уборку и снижает урожай. Учет по¬
 легания проводят глазомерно: если при осмотре на де¬ лянке не обнаружено
 полегших растений,
 ставят этой делянке
 балл 5; если полегание
 наблюдается, но не
 очень сильное, ставят
 балл 3; если растения
 на делянке полегли
 очень сильно, ставят
 балл 1. Точно так же оце¬
 нивают способность ра¬
 стений к осыпанию зер¬
 на перед уборкой: не
 осыпаются — балл 5,
 слабо осыпаются —
 балл 3, очень сильно
 осыпаются — балл 1. Рис. 25. Измерение высоты ра¬
 стений при продвижении по
 диагонали делянки. В зависимости от
 того, с какой культу¬
 рой проводится опыт,
 делают и другие на¬
 блюдения. Можно, на¬
пример, подсчитать клубеньки на корнях бобовых расте¬
 ний, установить вкусовые качества картофеля и овощей,
 подсчитать количество и измерить величину початков
 у кукурузы, определить количество клейковины в зерне
 пшеницы. Уход и наблюдения за посевами в опыте
 «Влияние молибдена на урожай гороха» Как только появились всходы гороха и обозначились
 рядки посева, можно приступать к расчистке дорожек. Отыскивают песочные отметки, установленные на
 крайних делянках опыта А, Б, В, Г (рис. 19) и вбивают
 колышки в этих точках, если колышки потеряны. От каж¬
 дой метки отсчитывают 24 рядка и устанавливают ко¬
 лышки на одной линии с колышками, установленными на
 песочных метках. Таким образом мы обозначаем первую
 делянку А и девятую делянку В (рис. 17). Затем отмери¬
 вают все три повторения, как показано на рисунке 17, но
 24 рядка на каждую делянку. Границы делянок отмечают колышками. Затем про¬
 палывают рядки 1, 23 и 24 всех делянок и таким обра¬
 зом получают дорожки между делянками в 45 см
 ширины; на каждой де¬
 лянке будет по 21 рядку
 посева гороха. Длину делянок нужно
 выбрать такой, чтобы уче¬
 ническое звено могло обе¬
 спечить уход за посевом.
 Как показал расчет на
 стр. 82, длина делянок
 удобна 8 м, Теперь, когда делян¬
 ки ясно видны в общем
 посеве, на каждой из них
 устанавливают этикетку.
 На ней пишут номер де¬
 лянки и варианта опыта
 (рис. 26). Делянка 1
 КОНТРОЛЬ Рис. 26. Этикетка для
 делянки полевого
 опыта.
Внекорневая подкормка молибденом Опрыскивание раствором молибдена варианта В (де¬
 лянки 3, 6, -9, рис. 17) проводят в фазу бутонизации,
 когда на растениях гороха появятся бутоны. Для приготовления раствора 2 г молибденовокислого
 аммония растворяют в 1,5 л воды. На каждую делянку
 нужно 0,5 л раствора, Опрыскивать лучше всего обык¬
 новенным пульверизатором, вставленным в хорошо при¬
 гнанную крышку стеклянной пол-литровой банки или в
 пробку бутылки на 74 л. Одной банки раствора или двух
 бутылок достаточно для одной делянки. При опрыскивании надо стараться, чтобы раствор
 равномерно распределялся по всей делянке. Сначала
 нужно опрыскать контрольную делянку таким же коли¬
 чеством воды из того же пульверизатора и уже после
 этого приступить к опрыскиванию раствором молибдено¬
 вокислого аммония удобряемых делянок. Внекорневую подкормку (опрыскивание) лучше про¬
 водить в утренние или вечерние часы. Если сразу же
 после опрыскивания прошел дождь, подкормку следует
 повторить на следующий день, так как дождь смоет мо¬
 либденовое удобрение с растений. Наблюдения в опыте с горохом Наблюдения за растениями начинают с установления
 даты появления всходов. Эту дату отмечают в тот день,
 когда на делянке взошло приблизительно 2/з высеянных
 семян. Устанавливают это глазомерно при обходе всех
 делянок (ходить на опыте можно только по дорожкам). Следующая фаза развития гороха, за которой нужно
 проследить на всех делянках,— образование бутонов
 (фаза бутонизации). Считают, что она наступила, когда
 большинство растений на делянке образуют бутоны. Уста¬
 навливают ее при внимательном осмотре всех делянок. Так же устанавливают фазы цветения и созревания.
 Дату уборки опыта отмечают в день уборки делянок.
 Однако не следует думать, что на опыт нужно ходить
 только для установления фаз развития. За растением
 интересно наблюдать каждый день.
Через 4—5 дней после всходов уже хорошо, даже на
 глаз, заметна разница по^ делянкам в высоте растений,
 в количестве листьев. А если внимательно присмотреться
 к гороху на делянках, удобренных молибденом, можно
 обнаружить, что окраска его листьев несколько темнее,
 чем на неудобренных делянках. Причину этого вы легко
 установите сами, если подсчитаете количество клубень¬
 ков на опытных и контрольных растениях. Как подсчитать клубеньки на корнях гороха Вам, наверно, приходилось видеть на корнях гороха
 или других бобовых растений маленькие узелки-клубень¬
 ки. В них живут и работают мельчайшие организмы—
 клубеньковые бактерии, которые усваивают азот из воз¬
 духа. Часть усвоенного азота они отдают растениям.
 Клубеньковые бактерии очень реагируют на внесение
 молибденовых удобрений. Если молибдена в почве мало,
 бактерии «работают» хуже и меньше дают азота расте¬
 нию. Ухудшается питание растения азотом. При добав¬
 лении в почву молибдена в виде удобрений бактерии
 хорошо развиваются и образуют на корнях много клу¬
 беньков. Растения гороха на делянках, удобренных мо¬
 либденом, имеют более темную зеленую окраску, чем на
 делянках неудобренных. Клубеньки на корнях гороха
 можно подсчитать. Лучше всего это сделать через три-
 четыре недели после появления всходов — тогда клубень¬
 ки отчетливо видны невооруженным глазом. Очень осторожно (чтобы не повредить корни) выко¬
 пайте из разных мест неудобренной делянки 20 растений,
 типичных для данного участка, и столько же на делянке,
 засеянной обработанными молибденом семенами. Кор¬
 ни выкопанных растений очень осторожно отмойте во¬
 дой, чтобы на них не осталось комочков почвы, которые
 легко можно принять з-а клубеньки. Сразу же после это¬
 го, пока растения не пересохли, подсчитайте клубеньки
 на каждом растении в отдельности. Затем высчитайте
 среднее количество клубеньков, приходящееся на одно
 растение на неудобренной и удобренной делянках. Для
 вычисления среднего количества клубеньков на одно
 растение подсчитывают общее число клубеньков на 89
20 растениях с одной делянки и полученную цифру делят
 на двадцать. При подсчете клубеньков можно пользоваться лупой.
 Тогда хорошо виднб, что на удобренных растениях клу¬
 беньки большие, они плотные, гладкие и розовые. На
 растениях, взятых с неудобренных делянок, клубеньки
 маленькие, морщинистые, желтоватые. Подсчет клубеньков повторяется в период цве¬
 тения. Уборка урожая завершает проведение опыта Самое главное при проведении полевого опыта —
 уборка урожая. Небрежность и неточность при уборке
 могут испортить весь опыт — пропадет труд, затрачен¬
 ный на протяжении нескольких месяцев. Поэтому убор¬
 ку и учет урожая (взвешивание урожая на каждой де¬
 лянке) считают наиболее ответственными операциями в
 опытах. К уборке нужно готовиться заранее и проводить ее
 организованно, в сжатые сроки и обязательно без потерь
 урожая. Перед этим нужно ежедневно наблюдать за хо¬
 дом созревания культуры. Убирать и взвешивать урожай следует очень тщатель¬
 но и точно, особенно на маленьких делянках. Если по¬
 тери зерна с делянки размером 10 м2 составят 100 г, то7
 в пересчете на гектар потеря будет в 1000 раз большая —
 100 кг, или 1 ц. А если с делянки недобрать 500 г зерна,
 потеря будет громадная: 5 ц с гектара. Полученный урожай надо пересчитать в центнеры на
 гектар, чтобы можно было сравнить с урожаем данной
 культуры на полях хозяйства, где вы проводите опыт,
 или с урожаями, полученными в других ученических
 звеньях, на делянках иных, чем у вас, размеров. Урожай на всех делянках убирают в один день, в
 ясную погоду, днем, когда на растениях нет росы. Особенно внимательно во время уборки нужно сле¬
 дить за тем, чтобы не перепутать и не смешать урожай
 с соседних делянок. Заранее готовят этикетки и пишут для каждой делян¬
 ки в двух экземплярах: одну на бумаге, вторую на фа¬
 нерке или картонке. На них указывают дату уборки, но- 90
мер повторения и вариант оп.ыта. Если урожай взвеши¬
 вают во время уборки, то на этикетке записывают и вес
 урожая с делянки. Надписи на этикетках делают только простым каран¬
 дашом. Уборку, как и уход за посевами, ведут в соот¬
 ветствии с особенностями выращиваемой культуры. Зерновые и зернобобовые можно сре¬
 зать серпом. Если делянка небольшая, весь урожай
 можно связать в один сноп. При больших размерах де¬
 лянки делают несколько снопов. В каждый сноп кладут
 две этикетки: одну (бумажную) внутрь и вторую (картон¬
 ную) привязывают к шпагату, которым перевязан сноп. На уборку выходит все ученическое производствен¬
 ное звено. И нужно суметь правильно распределить обя¬
 занности между членами звена. На каждую делянку
 ставят четырех человек: трое срезают растения, а один
 связывает снопы и складывает их только на той делянке,
 с которой они собраны. Для распределения этикеток на
 все время уборки выделяют двух наиболее внимательных
 школьников. Один из них идет по дорожке между делян¬
 ками и следит за номером делянки, второй закладывает
 и привязывает этикетки к снопам. Если этикеток не хва¬
 тает, их пишут тут же на заранее приготовленных чистых
 бумажках и картонках. Перед обмолотом снопы нужно просушить или прямо
 на поле, или на току в школьном дворе. Снопы каждой
 делянки сушат отдельно, чтобы можно было собрать и
 учесть осыпавшееся зерно. Обмолачивают каждый сноп отдельно. Его кладут на
 брезент или плотную мешковину и сверху накрывают
 брезентом, чтобы зерно не разлетелось. Обмолачивать
 можно простыми палками. По окончании обмолота внимательно просматривают
 колосья или бобы, чтобы в них не оставалось зерна.
 Полова отвеивается на ветру. Картофель, сахарная свекла и другие
 корнеклубнеплоды убирают и учитывают проще. Прямо на поле вывозят весы. Перед взвешиванием
 корни и клубни хорошо очищают от земли. Урожай де¬
 лянки собирают в корзины и взвешивают. Вес корзин
 нужно знать точно, чтобы потом вычесть его из общего
 веса. Лучше делянки убирать поочередно, чтобы не спу- 91
тать корзины с разных
 делянок. После взвешива¬
 ния урожай высыпают в
 общие кучи. У весов постоянно на¬
 ходятся два человека:
 один взвешивает, а вто¬
 рой записывает вес в тет¬
 радь и следит за тем, с
 какой делянки поступает
 урожай. Тот, кто прино¬
 сит к весам корзины, дол¬
 жен помнить и не спутать,
 с какой они делянки. Початки кукурузы то¬
 же можно взвешивать
 прямо в поле, с каждой
 делянки отдельно. Уборку и учет уро¬
 жая других культур про¬
 водят в соответствии с
 требованиями агротехники для каждой культуры. При
 Ътом всегда нужно помнить следующее. Нельзя смешивать урожай с разных
 делянок. Урожай следует убирать без потерь. Как вести записи при проведении полевого опыта Как бы ни был тщательно и точно проведен полевой
 опыт, он не будет полноценным, если вовремя и в опре¬
 деленном порядке не записывать все наблюдения. Для записей нужно иметь две общие тетради. Пер¬
 вая — «Полевой журнал». В нее прямо в поле записы¬
 вают все, что происходит на опыте. Записи делают только
 простым карандашом. Вторая — «Журнал опыта», в нее
 аккуратно и чисто (чернилами) переписывают в школе
 то, что записано в «Полевом журнале». Записи в «Жур¬
 нале опыта» ведут один-два человека, которым это по¬
 ручено. В «Полевом журнале» записывает тот, кто про¬
 водит те или иные наблюдения. 92 Рис. 27. Определение содержания
 крахмала картофеля по удельному
 весу клубней.
В обоих журналах обязательны следующие записи:
 1) тема опыта и его схема; 2) план размещения делянок;
 3) характеристика участка (где он расположен, что там
 было до опыта, какие удобрения вносились ранее, резуль¬
 таты анализов на содержание в почве фосфора, калия,
 кислотности); 4) перечень всех работ от прошлогодней
 уборки до учета опыта, с краткой их характеристикой
 (хорошо или плохо они проводились и каким способом)
 и указанием сроков их выполнения; 5) наблюдения за
 фазами развития и ростом растений (подробно записы¬
 вается все, что наблюдалось на опыте, и указывается чис¬
 ло, когда это было и на каких делянках); 6) записи по
 учету урожая. Чтобы удобнее расположить перечисленные записи в
 журналах, вычерчивают специальные таблички. Напри¬
 мер, табличку для наблюдений за горохом составляют
 следующим образом: Вариант опыта Повторе¬ ние Делянка Даты наступления фаз развитая всходы бутони¬ зация цветение созрева-
 ние уборка Под табличкой подробно записывают наблюдения за
 состоянием растений. Например, 26 июня растения на
 делянках 1 и 4 немного привяли, листья имели светло-зе¬
 леную окраску, а на делянках 2 и 5 растения выгляде¬
 ли намного лучше, и т. д. При учете урожая составляют такую табличку: Вариант Повторе¬ ние Делянка Урожай с делянки
 в кг Урожай с варианта
 в пересчете на ц/га Ниже записывают наблюдения, которые проводили
 во время уборки урожая. Например, клубни картофеля
 на делянке 3 были мелкие, поражены болезнью, и т. д. 93
Что дают результаты опыта Убрав урожай и подсчитав результаты опыта, нужно-
 внимательно проанализировать данные наблюдений и
 урожая, а затем сделать выводы. Например, на делянке
 кукурузы, удобренной азотным удобрением, растения
 росли и развивались намного лучше; урожай на удобрен¬
 ной делянке выше, чем на неудобренной (контрольной).
 Азот нужен кукурузе. В производственных посевах под
 кукурузу обязательно нужно вносить азотные удобрения.
 Но прежде чем сделать выводы, следует убедиться в
 правильности полученных результатов. Результаты счи¬
 таются верными, когда на удобренной делянке во всех
 повторениях получен урожай на 20—25% выше, чем на
 неудобренной. Если в одном повторении удобрение повышает уро¬
 жай на одном из вариантов, а в другом повторении сни¬
 жает' его на том же варианте, то результаты считаются
 недостоверными и никаких выводов делать нельзя. Таким образом, по результатам наблюдений за расте¬
 ниями и учета урожая в опыте можно безошибочно (при
 условии правильного проведения опыта) определить
 ценность того или иного удобрения для той или иной
 культуры в естественных условиях — в поле, а не в ис¬
 кусственных — в помещении. В этом заключается огром¬
 ное значение полевого опыта, его незаменимость. О результатах полевого опыта нужно обязательно
 сообщать на ближайшую опытную станцию. Данные ва¬
 шего опыта могут пригодиться в работе олытной стан¬
 ции. Если опыт получился удачным, можно описать, как
 вы его проводили, какие получили результаты, и послать
 статью в журнал «Юный натуралист». Какие еще опыты с удобрениями можно провести в поле Опыт 1. Применение нитрагина под бобовые (го¬
 рох, фасоль, люпин, соя). Клубеньковые бактерии, живущие на корнях бобо¬
 вых, ученые сумели вырастить в искусственных условиях.
 Таким образом было создано удобрение нитрагин. Ни¬
 трагин для клевера готовят, используя клубеньковые 94
бактерии клевера, для гороха — клубеньковые бактерии
 гороха и т. д. Сейчас нитрагин может получить почти каждый кол¬
 хоз и совхоз. Выпускается нитрагин в бутылках. Содер¬
 жимым бутылки обрабатывают количество семян, высе¬
 ваемое на 1 га. Схему опыта с нитрагином для любой бобовой куль¬
 туры составляют так: вариант 1-й—без нитрагина (контроль);
 вариант 2-й — обработка семян нитрагином. Опыт с нитрагином проводят точно так же, как опи¬
 санный выше опыт «Влияние молибдена на урожай горо¬
 ха». Однако при этом нужно помнить следующее. Семена бобовой культуры обрабатывают только ни¬
 трагином, приготовленным для данной культуры. Посевной материал обрабатывают нитрагином в день
 посева. Обработанные семена нельзя держать на солнце
 (солнечный свет убивает бактерии). Нельзя обрабатывать нитрагином семена, протрав¬
 ленные ядовитыми веществами, так как большинство
 этих веществ убивает бактерии. Очень интересный результат в опытах с нитрагином
 может дать подсчет клубеньков через 3—4 недели после
 появления всходов. Опыт 2. Влияние минеральной подкормки на уро¬
 жай сахарной свеклы. При внесении в подкормку сахарной свеклы азотных,
 фосфорных и калийных удобрений сильно повышается
 урожай корней. Чтобы узнать, какое из этих удобрений
 лучше влияет на рост корней сахарной свеклы, проводят
 полевой опыт по схеме: вариант 1-й — без удобрения (контроль);
 вариант 2-й — аммиачная селцтра 0,6 ц/га или суль¬
 фат аммония 1 ц/га; вариант 3-й — суперфосфат 1,1 ц/га;
 вариант 4-й — калийная соль 0,6 ц/га. К приведенной схеме можно добавить еще один ва¬
 риант: вариант 5-й — аммиачная селитра 0,6 ц/га плюс су¬
 перфосфат 1,1 ц/га плюс калийная соль 0,6 ц/га. Опыт закладывают в двух или трех повторениях. Ко¬
 личество рядков в делянке не меньше четырех. 95
Подкормку проводят сразу после разборки букетов.
 Удобрения следует вносить на глубину 12—15 см на
 расстоянии 15—20 см от рядка. Если близко есть опытная станция или сортоучасток,
 определите процент сахаристости корней, выросших на
 делянках разных вариантов. Тогда вы точнее узнаете,
 какое удобрение лучше для сахарной свеклы. Опыт 3. Влияние подкормок минеральными удобре¬
 ниями на величину и качество урожая картофеля. Иногда можно услышать, что применять минераль¬
 ные удобрения под картофель нельзя: он вырастет не¬
 вкусный. Это неверно. В этом вы убедитесь сами, если
 поставите опыт с подкормками картофеля. Проводить его
 лучше всего на песчаной почве, где мало калия. Выбери¬
 те участок, который раньше не удобряли или удобряли
 мало. Как только появятся всходы картофеля и обозначат¬
 ся рядки, можно приступить к разбивке участка. Наи¬
 меньшее количество рядков на делянке — четыре. Опыт
 проводите с тремя повторениями. Подкормки вносите дважды: одну — по всходам с
 последующим рыхлением почвы, вторую — перед первым
 окучиванием. Схема опыта следующая: вариант 1-й — подкормку не проводят (контроль),
 но рыхление и два окучивания нужно сделать одновре¬
 менно с остальными делянками; вариант 2-й: первая подкормка — аммиачная селит¬
 ра 1 ц/га или натриевая селитра 2 ц/га, суперфосфат 1.5 ц/га; вторая подкормка — суперфосфат 1,5 ц/га\ вариант 3-й: первая подкормка — аммиачная селит¬
 ра 1 ц/га или натриевая селитра 2 ц/га, суперфосфат 1.5 ц/га, хлористый калий 0,5 ц/га\ вторая подкормка —
 суперфосфат 1,5 ц/га, хлористый калий 0,5 ц/га\ вариант 4-й: первая подкормка — аммиачная селит¬
 ра 1 ц/га или натриевая селитра 2 ц/га, суперфосфат 1.5 ц/га, сульфат калия 0,6 ц/га\ вторая подкормка — су¬
 перфосфат 1,5 ц/га, сульфат калия. 0,6 ц/га. После первой подкормки проводят рыхление почвы,
 а после второй — окучивание. Картофель любит калийные удобрения, но не все они
 полезны для него» Если внести большое количество ка¬ 96
лийных удобрений, содержащих хлор,— хлористый ка¬
 лий, сильвинит, то из-за избытка в почве хлора, вноси¬
 мого с этими удобрениями, снижается крахмалистость
 клубней картофеля. После проведения опыта сравните полученный уро¬
 жай и вкусовое качество картофеля с разных деля¬
 нок, удобренных и неудобренных. Дегустацию урожая
 делают следующим образом. В четырех кастрюлях варят
 картофель с четырех делянок, причем бригада поваров
 замечает, в какой кастрюле с какой делянки варится
 картошка. Сваренный картофель складывают в четыре
 кучки, и бригада дегустаторов, попробовав его из всех
 кучек, должна сказать, где он вкуснее всего. Интересно также определить содержание крахмала
 в клубнях картофеля с делянок, удобренных по-разному. Проще всего определить содержание крахмала по
 удельному весу клубней. Для этого необходимо сделать
 специальные весы, у которых вместо чашки для взвеши¬
 вания имеются две проволочные корзины (рис. 27). Одна
 из них помещена в небольшую кадку с водой. В этом по¬
 ложении весы уравновешивают. Такие весы нетрудно
 сделать из обычных небольших весов, имеющихся в кол¬
 хозе или совхозе. Анализ картофеля на содержание крахмала начинают
 с отбора средней пробы с каждой делянки какого-нибудь
 одного повторения. Вес пробы должен быть около 20 кг.
 Отобранный картофель тщательно моют и просушивают
 на воздухе. Затем в верхней корзине весов отвешивают 5 кг клубней. Пересыпают эти клубни в нижнюю корзи¬
 ну, которая находится в воде, и снова взвешивают. Вто¬
 рой вес будет меньше первого на столько, сколько весит
 вытесненный клубнями объем воды. Записав этот второй вес пробы клубней, приступают
 к вычислению удельного веса картофеля. Он будет ра¬
 вен 97 где а — вес пробы клубней в воде. Допустим, он равен 0,540 кг. Тогда удельный вес кар¬
 тофеля будет
По таблице 17 (см. приложение) находим, что удель¬
 ному весу 1,121 соответствует содержание крахмала
 в клубнях 22,7%: Для уточнения результата анализа из вымытой и вы¬
 сушенной пробы картофеля отвешивают вторично 5 кг
 клубней и определение повторяют. Из двух полученных цифр содержания крахмала вы¬
 водят среднее. Сравните полученный результат с вкусовыми качест¬
 вами и урожаем картофеля по каждой делянке и посмот¬
 рите, как отличается по содержанию крахмала картофель
 с делянок, удобренных по-разному.
Приложение 1 Таблица 17 Определение крахмала в картофеле по удельному весу клубней Удельный вес Содержа¬
 ние крах¬
 мала в % Удельный вес Содержа¬
 ние крах¬
 мала в % Удельный вес Содержа¬
 ние крах¬
 мала в % 1,080 13,9 1,107 19,7 1,134 25,5 1,081 14,1 1,108 19,9 1, J 35 25,7 1,082 14,3 1,109 20,1 1,136 25,9 1,083 14,5 1,110 20,3 1,137 26,1 1,084 14,7 1,111 20,5 1,138 26,3 1,085 14,9 1,112 20,7 1,139 26,5 1,086 15,1 1,113 20,9 1,140 26,7 1;087 15,4 1,114 21,1 1,141 27,0 1,088 15,6 1,115 21,4 1,142 27,2 1,089 15,8 1,116 21,6 1,143 27,4 1,090 16,0 1,117 21,8 1,144 27,6 1,091 16,2 1,118 22,0 1,145 27,8 1,092 16,4 1,119 22,2 1,146 28,0 1,093 16,6 1,120 22,5 1,147 28,3 1,094 16,9 1,121 22,7 1,148 28,5 1,095 17,1 1,122 22,9 1,149 28,7 1,096 17,3 1,123 23,1 1,150 28,9 1,097 17,5 1,124 23,3 1,151 29,1 1,098 17,7 1,125 23,5 1,152 29,3 1,099 17,9 1,126 23,7 1,153 29,6 1,100 18,2 1,127 24,0 1,154 29,8 1,101 18,4. 1,128 24,2 1,155 30,0 1,102 18,6 1,129 24,4 1,156 30,2 1,103 18,8 1,130 24,6 1,157 30,4 1,104 19,0 1,131 24,8 1,158 30,6 1,105 . 19,2 1,132 25,0 1,159 30,8 1,106 19,4 1,133 25,2
Приложение 2 Таблица 18 Удобрения, достаточно хорошо растворимые в воде (азотные и калииные) Внешний вид
 и запах Действие щелочи Действие хлористого бария Действие азот¬
 нокислого
 серебра Белые, иногда с
 грязно-желтым от¬
 тенком кристаллы
 или гранулы Белые кристаллы
 или гранулы Кристаллы часто
 окрашены примеся¬
 ми в серый цвет Белые или светло-
 желтые кристаллы Белые со слабо¬
 желтым оттенком
 кристаллы Белые кусочки, пла¬
 стинки, зерна мо¬
 гут быть покрыты
 темной маслянистой
 пленкой, на воздухе
 влажные и клейкие Запах аммиака,
 красная лакму¬
 совая бумажка
 синеет Запаха аммиака
 нет Запах аммиака,
 красная лакму¬
 совая бумажка
 синеет То же Запаха аммиака
 нет Аммиак не выде¬
 ляется, но выпа¬
 дает белый сту¬
 денистый осадок Изменений нет То же Белый осадок,
 нераствори¬
 мый в кйслоте Изменений нет То же Изменений нет То же
 Белая муть Белый осадок,
 при встряхи¬
 вании свора¬
 чивается Изменений нет То же Раствор окраши¬
 вается в желтый
 цвет, оставаясь
 прозрачным То же
 » » » Раствор окраши¬
 вается в жел¬
 тый цвет, оста¬
 ваясь прозрач¬
 ным Действие нафтола
 желтого Проба с раскален¬
 ным углем и др. Название удобре¬
 ний и его химиче¬
 ский состав Аммиачная се¬
 литра—nh4no3 Мочевина —
 (NH2)2CO Сульфат аммо¬
 ния— (NH4)2S04 Хлористый аммо¬
 ний — NH4C1 Натриевая селит¬
 ра — NaN03 Кальциевая се¬
 литра —
 Ca(N03)2-2H20 Удобрение быст¬
 ро сгорает, давая
 яркую вспышку,
 и образует дым
 с едким запахом
 Плавится и ды¬
 мит Запах аммиака,
 плавится | мед¬
 ленно, исчезая,
 дымится. Выделяется бе¬
 лый дым. Запах
 аммиака и кис¬
 лоты Вспышка с ед¬
 ким дымом, сго¬
 рает без налета,
 образует желтое
 пламя Плавится с ши¬
 пением, затем
 следуют вспыш¬
 ки с едким ды¬
 мом. На угле бе¬
 лый осадок
Продолжение таблицы 18 Название удобре¬
 ний и его химиче¬
 ский состав Проба с раскален
 ным углем и др. Действия нафтола
 желтого Действие азот¬
 нокислого
 серебра Действие хлористого бария Действие щелочи Внешний вид
 и запах Хлористый ка¬
 лий — КС1 Калийная
 соль*— KCl + KCl-NaCl Сильвинит* —
 KCl-NaCl Сернокислый ка¬
 лий или сульфат
 каЛия* K2S04 Калимагнезия**—
 K2S04 • MgS04 Каинит**—
 KCl-MgSCV
 • 3H20+NaCl Кристаллы по¬
 трескивают и
 прыгают То же | Желтая муть мо¬
 ментально пре¬
 вращается в жел¬
 тый хлопьевид¬
 ный осадок Желтая муть
 превращается в
 желтый хлопье¬
 видный осадок То же Очень боль¬
 шой творожи¬
 стый осадок,
 темнеет на
 воздухе То же » Белая муть
 То же Творожистый осадок Изменений
 нет или сла¬
 бая муть То же
 » Большой оса¬
 док, нераст¬
 воримый в ки¬
 слоте То же Образование мути Запаха аммиака
 нет То же
 » » Запаха аммиака
 нет, но проявля¬
 ется киселеоб¬
 разный осадок Запаха аммиака
 нет Тонкий белый кри¬
 сталлический по¬
 рошок, похожий
 на столовую соль Белые кристаллы с
 примесью' крупных
 разноцветных, чаще
 розовых кристаллов Крупные кристал¬
 лы серого, больше
 розового, иногда си¬
 него цвета Кристаллы белые
 или с серовато-жел¬
 тым оттенком Кристаллы бело-
 светло-желтые Крупные кристал¬
 лы бурого, серого,
 розового и белого
 цвета * При приливании к раствору 5 — 6 капель щелочи и 5 —10 капель титанового желтого розовой окраски нет.
 ** При приливании к раствору 5 — 6 капель щелочи и 5 —10 капель титанового желтого раствор становится
 розовым.
Удобрения, нерастворимые и плохо растворимые в воде (фосфорные, известковые, цианамид кальция и калимаг) Внешний вид
 и запах Действие щелочи Действие хлористого бария Действие азот¬
 нокислого
 серебра Действие кислоты Действие нафтола желтого Проба
 с раскаленным
 углем Название удоб¬
 рения и его
 химический
 состав Суперфосфат
 простой —
 Са(Н2Р04)2 - •н2о + + 2CaS04 Суперфосфат
 двойной —
 Са(Н2Р04)2 -
 •Н20 Обесфторен-
 ный апатит Заметно не
 изменяется,
 но чувствует¬
 ся запах, на¬
 поминающий
 запах жже¬
 ной резины То же Раствор окра¬
 шивается в
 желтый цвет,
 оставаясь
 прозрачным То же Не вскипает То же
 Вскипает Раствор и оса¬
 док желтеют То же Выпадает
 желтоватый
 осадок, раст¬
 вор над кото¬
 рым становит¬
 ся прозрач¬
 ным Муть То же Некоторое
 удаление му¬
 ти Изменений нет;
 если прилить
 много щелочи,
 образуется бе¬
 лый осадок То же Запаха аммиака
 нет, образуется
 желтый раствор Светло-серый поро¬
 шок или гранулы
 в 2—4 мм, с резко
 кислым запахом.
 При длительном
 взбалтывании в воде
 остается большой не¬
 растворимый осадок То . же, но при
 взбалтывании в во¬
 де—небольшой не¬
 растворимый осадок Бело-кремовый,
 слегка пылящий по¬
 рошок Таблица 19
Продолжение таблицы 19 Название удоб¬
 рения и его
 I химический
 I состав Проба
 с раскаленным
 углем Действие нафтола желтого Действие кислоты Действие азот¬
 нокислого
 серебра Действие хлористого бария Действие щелочи Внешний вид
 и запах Цианамид*
 кальция — CaCN2+C+
 + СаО Нитрофоска сульфатная Нитрофоска карбонатная Аммофос —
 NH4H2P04 Заметно не
 изменяется Выделяется j
 белый дымок
 с запахом |
 хлора | То же Плавится | Раствор окра¬
 шивается в
 желтый цвет,
 оставаясь
 прозрачным Желтая муть,
 превращается
 в желтый
 хлопьевид¬
 ный осадок То же Раствор окра¬
 шивается в
 желтый цвет,
 оставаясь
 прозрачным Вскипает и
 оседает на
 дно Не вскипает
 То же Без измене¬
 ний Большой тво¬
 рожистый
 осадок То же Обильный желтоватый осадок Без измене¬
 ний Большой бе¬
 лый осадок,
 нераствори¬
 мый в кисло¬
 те Изменений нет Большой бе¬
 лый осадок,
 нераствори¬
 мый в кисло¬
 те Без изменений Запах аммиака,
 красная лакму¬
 совая бумажка
 синеет. Выпада-
 ! ет белый хлопье¬
 видный осадок I Запах аммиака,
 красная лакму¬
 совая бумажка
 синеет. Муть Мути нет. Запах
 аммиака, красная
 лакмусовая бу¬
 мажка' синеет Черно-синий тон¬
 кий порошок с лег¬
 ким запахом керо¬
 сина Светло-серые гра¬
 нулы с голубоватым
 оттенком, без запа¬
 ха. При длительном
 взбалтывании в воде
 остается нераство¬
 римый осадок Светло-серые гра¬
 нулы, без запаха.
 При длительном
 взбалтывании в воде
 остается нераство¬
 римый осадок Светло-серый по¬
 рошок или гранулы,
 без запаха. При дли¬
 тельном взбалтыва¬
 нии в воде остается
 нерастворимый оса¬
 док
Продолжение таблицы 19 Название удоб¬
 рения и его
 химический
 состав Проба
 с раскаленным
 углем Действие нафтола желтого Действие кислоты Действие азот¬
 нокислого
 серебра Действие хлористого бария Действие щелочи Внешний вид
 и запах Фосфатшлак
 — Са4Р209 Преципитат—
 СаНР04 • • 2Н20 Фосфоритная мука Калимаг — k2so4- . 2MgS04 +
 + NaCl Заметно не
 изменяется,
 но чувствует¬
 ся запах, на¬
 поминающий
 запах жже¬
 ной резины
 Заметно не
 изменяется,
 слабый за¬
 пах жженой
 резины
 Заметно не
 изменяется Слегка пла¬
 вится и по¬
 трескивает Раствор окра¬
 шивается в
 желтый цвет,
 оставаясь
 прозрачным То же Раствор окра¬
 шивается в
 желтый цвет,
 оставаясь
 прозрачным Желтая муть
 превращается
 в желтый
 хлопьевид¬
 ный осадок Вскипает и
 оседает на
 дно, образу¬
 ется зеленая
 жидкость и
 запах серо¬
 водорода
 Не вскипает То же Осадок быст¬
 ро оседает,
 жидкость
 становится
 более светлой Раствор и оса¬
 док желтеют Верхний слой
 осадка после
 нескольких
 часов стоя¬
 ния желтеет,
 большое ко¬
 личество кис¬
 лоты раство¬
 ряет желтый
 осадок
 Белая муть Изменений нет То же » Осадок боль¬
 шой Запаха аммиака
 нет То же I » Запаха аммиака
 нет, но появля¬
 ется киселеоб¬
 разный осадок Темный, почти чер¬
 ный тяжелый тон¬
 кий порошок Тонкий белый по¬
 рошок Темно-серый или
 бурый тяжелый по¬
 рошок Серые и темно-се¬
 рые крупные крис¬
 таллы и комочки
Приложение 3 ПРИГОТОВЛЕНИЕ РЕАКТИВОВ ДЛЯ РАБОТЫ
 С ПРИБОРОМ ВИУА ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ
 КИСЛОТНОСТИ почвы Приготовление раствора 1-нормального хлористого калия На технических весах отвешивают 75 г сухого хлори¬
 стого калия и переносят его в бутыль (рис. 11), туда
 же наливают 1 л дистиллированной или дождевой воды
 и перемешивают до тех пор, пока не растворятся все
 кристаллы хлористого калия. После этого в пробирку за¬
 капывают несколько капель индикатора из капельницы
 и туда же наливают раствор хлористого калия до от¬
 верстия. Хлористый калий от индикатора окрасится.
 Нужно сравнить его окраску со шкалой. pH хлористого
 калия должен быть 5,6; 5,8 или 6,0. Если pH хлористо¬
 го калия ниже 5,6, в раствор добавляют несколько ка¬
 пель разведенной щелочи: едкого натра (NaOH) или ед¬
 кого калия (КОН). Раствор перемешивают и снова прове¬
 ряют его pH. Е^ли pH хлористого калия выше 6,0, прили¬
 вают к раствору несколько капель разбавленной соляной
 кислоты (НС1) и снова проверяют pH. Таким образом, до¬
 бавляя кислоту или щелочь, доводят значение pH 1-нор-
 мального хлористого калия до значения между 5,6—6,0.
 После этого раствор готов к употреблению. Чтобы при¬
 готовить 2 л раствора хлористого калия берут большую
 навеску сухой соли —150 г, на 3 л — 225 г, и т. д. Приложение 4 ПРИГОТОВЛЕНИЕ РЕАКТИВОВ ДЛЯ
 РАБОТЫ С ПРИБОРОМ ВИУА ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ
 КАЛИЯ В ПОЧВЕ Приготовление реактива А для определения
 калия в почве На технических весах отвешивают 58,5 г хлористого
 натрия (NaCl). Хлористый натрий должен быть хими¬
 чески чистым — без примеси хлористого калия. Перед 105
тем как готовить реактив А, нужно проверить чистоту
 хлористого натрия. Для этого в пробирку насыпают
 1—2 г хлористого натрия, наливают дистиллированной
 воды и взбалтывают до полного растворения соли. Потом
 в эту пробирку добавляют черпачком кобальтнитрит нат¬
 рия и снова встряхивают. Если в пробирке в течение
 30 минут не появится мути, хлористый натрий пригоден
 для анализа. Если появляется муть, пользоваться этим
 реактивом нельзя. Нужно подыскать чистую соль, не со¬
 держащую калия. Можно использовать для этого пище¬
 вую поваренную соль — «бузун». В бузуне часто не
 содержится калия. Но после растворения навески при
 приготовлении реактива А из бузуна раствор обяза¬
 тельно нужно отфильтровать. Навеску хлористого натрия (58,5 г) пересыпают в
 бутылку и доливают туда 600—700 мл дистиллированной
 воды. Если после растворения соли раствор окажется
 мутным, его отфильтровывают. В фарфоровую ступку помещают 10 г окиси магния
 (MgO) и растирают пестиком с небольшим количеством
 воды. Хорошо растертую массу переливают через ворон¬
 ку в бутылку с раствором хлористого натрия. Оставшую¬
 ся в ступке окись магния, смывают дистиллированной
 водой и тоже переносят в бутылку. После этого количе¬
 ство раствора в бутылке нужно довести до 1 л. Для этого на бутылке должна быть заранее сделана
 метка (полоска наклеенной бумаги, черта, проведенная
 восковым карандашом), отмечающая объем 1 л. После
 перемешивания раствор А готов к употреблению. Приложение 5 ПРИГОТОВЛЕНИЕ РАСТВОРОВ ДЛЯ РАБОТЫ
 С ПРИБОРОМ ВИУА ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ
 СОДЕРЖАНИЯ ФОСФОРА В ПОЧВЕ Приготовление реактива Б Все работы с кислотами следует прово¬
 дить под руководством взрослых» Реактив Б
 готовят из реактива А. Реактив А приготовлен на крепкой соляной кислоте;
 попав на кожу, он может вызвать сильные ожоги. 106
Реактив А нужно разводить очень осторожно. В ци¬
 линдр на 25 мл, который находится в приборе, осторож¬
 но наливают 20 мл реактива А и так же осторожно
 переливают в склянку из темного стекла для реакти¬
 ва Б, в которую предварительно наливают 90—100 мл
 дистиллированной воды. Цилиндр ставят на стол, и в не¬
 го снова наливают еще 20 мл реактива А, и снова пере¬
 ливают в склянку для реактива Б. Всего туда наливают
 40 мл реактива А. Цилиндр, которым отмеряли реак¬
 тив А, тут же относят в раковину и осторожно, так чтобы
 не летели брызги, наполняют водой. Воду выливают
 и цилиндр наполняют снова; так повторяют несколько
 раз. Если при переливании реактива А на стол попало
 несколько капель реактива, их посыпают содой или тол¬
 ченым мелом и потом вытирают мокрой тряпкой. Раствор
 в склянке для реактива Б доливают до метки (до 200 мл)
 дистиллированной водой, плотно закрывают притертой
 или завинчивающейся пробкой и осторожно перемеши¬
 вают, медленно переворачивая склянку. После переме¬
 шивания реактив Б готов к употреблению. Приготовление 0,2-нормальной соляной кислоты В приборе есть литровая бутылка для раствора
 0,2-нормальной соляной кислоты и коробка фикса-
 налов. В коробке находится десять ампул (пробирок),
 в каждой из них 25 мл раствора 8-нормальной соляной
 кислоты. Из 8-нормальной кислоты нужно приготовить
 0,2-нормальную кислоту, то есть разбавить имеющуюся
 в ампуле кислоту в 40 раз. В ампуле 25 мл кислоты. Раз¬
 бавив ее в 40 раз, получим 1 л (25 жлХ40=1000 мл =
 = 1 л) 0,2-нормальной соляной кислоты. В литровую бутылку наливают 300—400 мл дистил¬
 лированной воды, вставляют воронку, в которую поме1"
 щают стеклянный боек. На него надевают ампулу
 с кислотой и углубление ампулы разбивают легким
 ударом о конец бойка. Ударяя сверху пробойником, раз¬
 бивают ампулу в верхнем углублении, и кислота из нее
 стекает по воронке в бутылку. Разбитую ампулу, боек
 и пробойник обливают несколько раз дистиллированной
 водой, которая по воронке стекает в бутылку. Стекла от 107
разбитой ампулы с воронки выбрасывают, а боек и про¬
 бойник убирают. Раствор в литровой бутылке доливают
 до метки (до 1 л) дистиллированной водой, бутылку
 закрывают пробкой и хорошо перемешивают. При приго¬
 товлении раствора кислоты нужно быть очень осторож¬
 ным— брызги крепкой кислоты опасн'ы! Готовить ра¬
 створ соляной кислоты можно только под руководством
 взрослых. При этом обязательно следует надевать халат
 или другую защитную одежду, а на глаза надеть защит¬
 ные очки. Приложение 6 ПРИГОТОВЛЕНИЕ РЕАКТИВОВ ДЛЯ РАБОТЫ
 С ПРИБОРОМ ОП-2 Реактив 1. Приготовление раствора дифенил¬
 амина. Раствор дифениламина готовят на крепкой серной
 кислоте с удельным весом 1,84. Для определения удель¬
 ного веса серной кислоты ее осторожно наливают в вы¬
 сокий цилиндр и опускают туда ареометр. Деление арео¬
 метра, совпадающее с поверхностью кислоты в цилиндре,
 будет соответствовать удельному весу кислоты. На технических весах отвешивают 1 г дифениламина
 и переносят в мерную колбу на 100 мл. В колбу через
 воронку осторожно приливают (около половины колбы,
 30—40 мл) серную кислоту и содержимое колбы осто¬
 рожно взбалтывают до, окончательного растворения на¬
 вески дифениламина. После этого доливают серную
 кислоту до метки и, осторожно взбалтывая, переливают
 содержимое в темную реактивную капельницу для раст¬
 вора дифениламина, имеющуюся в приборе ОП-2. Реактив 2. Приготовление раствора молибдено¬
 вокислого аммония. На технических весах берут навеску
 6 г молибденовокислого аммония и переносят ее в мер¬
 ную колбу емкостью 100 мл. В колбу до половины нали¬
 вают дистиллированную воду и, встряхивая колбу, доби¬
 ваются полного растворения молибденовокислого аммо¬
 ния. После этого в колбу наливают до метки дистилли¬
 рованную воду. Приготовленный водный раствор молиб¬
 деновокислого аммония переливают в темную реактив¬
 ную склянку и добавляют туда (отмеривая мерным ци¬
 линдром) 35 мл крепкой азотной кислоты с удельным 108
весом 1,2 (32%). Удельный вес кислоты определяют при
 помощи ареометра, как это описано в приготовлении
 реактива 1. Если удельный вес имеющейся кислоты больше 1,2,
 ее разбавляют дистиллированной водой до удельного ве¬
 са 1,2. При разбавлении следует вливать крепкую кисло¬
 ту в воду, а не наоборот. Если приливать воду к кислоте,
 происходит сильное разогревание смеси и может лопнуть
 реактивная склянка. После добавления к водному раствору молибденово¬
 кислого аммония 35 мл азотной кислоты смесь тщатель¬
 но перемешивают. Реактив 3. Приготовление раствора бензидина. На технических весах отвешивают 0,05 г бензидина.
 Навеску переносят в мерную колбу емкостью 100 мл.
 К навеске приливают 10 мл ледяной уксусной кислоты.
 Уксусную кислоту отмеривают мерным цилиндром. Ледя¬
 ную уксусную кислоту выпускают в бутылях с отметкой
 «Уксусная кислота (ледяная)». Навеску бензидина растворяют (встряхивая колбу)
 в уксусной кислоте и доливают дистиллированной водой
 до метки на горлышке колбы. После перемешивания
 раствор переливают в реактивную склянку. Реактив 4. Приготовление насыщенного водного
 раствора уксуснокислого натрия. В химический стакан
 емкостью 200 мл наливают 50 мл дистиллированной во¬
 ды и воду подогревают до 50—60°. В подогретую воду
 всыпают постепенно, при перемешивании, сухую соль —
 уксуснокислый натрий. Если после перемешивания соль
 растворится полностью, добавляют еще небольшое ее
 количество и снова перемешивают. Когда прибавленная
 следующая порция соли не растворится, раствор охлаж¬
 дают и переносят в реактивную склянку. Вместе с
 раствором переносят и небольшое количество кристал¬
 лов уксуснокислого натрия. Реактив 5. Приготовление реактива дипикрил-
 амина. На технических весах отвешивают 3 г дипикрил-
 амина и 1,3 г окиси магния. Обе навески переносят в
 мерную колбу емкостью 100 мл. В колбу до половины
 наливают дистиллированную воду, тщательно встряхи¬
 вают и содержимое ее доливают дистиллированной во¬
 дой до метки. 109
Приготовленный реактив отстаивают 15—20 часов и
 после этого раствор фильтруют. Отфильтрованный реак¬
 тив переносят в реактивную склянку. Он готов к упо¬
 треблению. Приложение 7 Содержание усвояемых элементов питания
 в минеральных удобрениях Азотные удобрения Название удобрения Содержание
 азота (N) в кг
 в 100 кг
 удобрения Аммиачная селитра 34 Натриевая селитра 16 Сульфат аммония 21 Мочевина 45 Аммиачная вода 16—20 Хлористый аммоний 24 Фосфорные удобрения Название удобрения Содержание
 фосфора (Р205)
 в кг в 100 кг
 удобрения Суперфосфат простой 18—20 Суперфосфат двойной 48 Фосфоритная мука 19—25 Калийные удобрения Название удобрения Содержание
 калия (КгО)
 в кг в 100 кг
 удобрения Хлористый калий 60 40%-ная калийная соль 40 Сырые калийные соли 10—18 Сульфат калия 45—52, Сульфат калия—магния 27
Приложение 8 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВЛАЖНОСТИ ПОЧВЫ Для определения влажности почвы нужно иметь алю¬
 миниевые или стеклянные стаканчики с крышками.
 Стаканчики с крышками нумеруют и взвешивают на тех¬
 нических весах (вес стаканчика обозначается буквой
 «С»). В стаканчик отвешивают по 20—30 г сырой почвы
 (вес стаканчика с сырой почвой обозначается бук¬
 вой «А»). Стаканчики с сырой почвой ставят в термостат,
 открывают крышки и сушат при 100—105° в течение 5— 6 часов. После этого их закрывают крышками и охла¬
 ждают до комнатной температуры в эксикаторе. Охлаж*
 денные стаканчики взвешивают (вес стаканчика с сухой
 почвой обозначается буквой «В»). Влажность в процентах к весу сухой почвы рассчиты¬
 вают по формуле: А В ВлажноспГв % = — • 100. В — С Пример. 1. Вес пустого стаканчика (С) равен 55,5 г 2. Вес стаканчика с сырой почвой (А) » 76,5 » 3. Вес стаканчика с высушен¬
 ной почвой (В) » 71,5 » Влажность в % = yi’g^ggfg * 100=31,2%. Если нет сушильного шкафа, сушить почву в стакан¬
 чиках можно под сильной электрической лампой. Чтобы
 быть уверенным, что почва хорошо высохла, нужно пос¬
 ле первого взвешивания снова поставить стаканчики под
 лампу на 40—50 минут и после охлаждения в эксикато¬
 ре взвесить повторно. Если вес при первом и втором
 взвешивании не отличается более чем на 0,05 г, можно
 считать, что почва высохла, и производить расчеты.
 В случае большего расхождения нужно снова поставить
 почву для сушки. Если к концу рабочего дня сушка поч¬
 вы не закончена, стаканчики закрывают крышками
 и ставят на ночь в эксикатор.
ОГЛАВЛЕНИЕ Элементы минерального питания 3 Урожай в бутылке . 10 Почва — источник пищи для растений ... 17 Анализ почвенных образцов 30 Составление агрохимических картограмм . . 55 Удобрения помогают растениям 64 Полевые опыты с удобрениями 72 Приложения 99 Для среднего и старшего возраста Орлова Арата' Николаевна ШКОЛЬНАЯ АГРОХИМИЧЕСКАЯ ЛАБОРАТОРИЯ Ответственный редактор Г. А. Иванова. Художественный редактор
 И. Г. Холодовская. Технический редактор Е. М. Захарова. Корректоры
 Л. М. Короткина и Э. Л. Лофенфельд. Сдано в набор 11 /VIII 1965 г. Подписано к печати 8,/П 1966 г. Формат
 84X 1087з2. Печ. л. 3,63. Уел. печ. л. 6,1. Уч.-изд. л. 5,39+2 вкл.=5,59.
 Тираж 50 000 экз. А 00583. ТП 1965 № 273. Цена 30 коп. на бум. № 2.
 Издательство «Детская литература». Москва, М. Черкасский пер., 1.
 Полиграфкомбинат им. Я. Коласа Комитета по печати при Совете
 Министров БССР. Минск, Красная, 23. Заказ № 1056.
ПОПРАВКА
 в выходные данные Цена без переплета 20 коп. Зак. 1056.