/
Похожие
Текст
МИНИСТЕРСТВО НАРОДНОГО ОБРАЗОВАНИЯ РСФСР ВОЛОГОДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ СЕВЕРНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ АРХЕОГРАФИЧЕСКОЙ КОМИССИИ АН СССР
М. А. БЕЗНИН
МАТЕРИАЛЬНОЕ ПОЛОЖЕНИЕ
РАБОЧИХ И КОЛХОЗНИКОВ. 1950—1965 гг.
(Методические рекомендации и материалы к спецсеминару по истории советского общества, часть II)
ВОЛОГДА
1989
МИНИСТЕРСТВО НАРОДНОГО ОБРАЗОВАНИЯ РСФСР ВОЛОГОДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ СЕВЕРНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ АРХЕОГРАФИЧЕСКОЙ КОМИССИИ АН СССР
М. А. БЕЗНИН
МАТЕРИАЛЬНОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РАБОЧИХ И КОЛХОЗНИКОВ. 1950-1965 гг.
(Методические рекомендации и материалы, к спецсеминару по истории советского общества, ч. II)
ВОЛОГДА 1989
Печатается по решению Ученого Совета ВГПИ от 1 декабря 1988 г.
Автор-составитель — кандидат исторических наук, доцент Безнин М. А.
Рецензенты: ст. преп. каф. марксизма-ленинизма ВПИ к. и. н. Беляева Т. А.; к. и. н. Чуянов А. Ф. (Вологодский ОК КПСС); к. и. н., доцент Никольская М. Н. (ВГПИ); кафедра истории СССР ВГПИ.
© Вологодский государственный педагогический институт, 1989 г.
Данные «Методические рекомендации и материалы к спец- семинару по истории советского общества» являются дополнением ранее вышедшего методического издания по теме «Материальное положение колхозников Российского Нечерноземья в 1950—1965 гг.». Цель этой публикации состоит в том, чтобы расширить возможности использования сравнительно-исторического метода при изучении одной из важных проблем послевоенной аграрной истории. Способ реализации данной задачи заключается в сопоставлении важнейших показателей жизненного уровня колхозного крестьянства и рабочих. «Методические рекомендации и материалы к спецсеминару» состоят из трех разделов. В первом («Методические советы») содержатся указания к самостоятельной работе студентов по теме. Раздел «Литература» включает список научных публикаций, необходимых для изучения материального положения рабочего класса в послевоенные десятилетия. В «Материалах к спецсеминару» публикуется архивный документ, предназначенный для учебно-исследовательских видов работы по теме.
Методические советы
Изучение материального положения колхозного крестьянства * было бы не полным без сопоставления важнейших показателей жизненного уровня рабочих и колхозников. Поэтому важно параллельно благосостоянию крестьянства рассматривать аналогичные характеристики рабочего класса. Проблемы материального положения, бюджета рабочих семей не вынесены отдельными темами спецсеминара. Они должны быть органически вписаны в структуру вопросов, посвященных этим сюжетам у колхозников. При подготовке их следует пользоваться литературой, список которой помещен в данном издании, а также ис* Именно в этом состоит главная задача спецсеминара (см. первую часть публикации: «Материальное положение колхозников Российского Нечерноземья в 1950—1965 гг. (Методические рекомендации и материалы к спецсеминару по истории советского общества)>.— Вологда, 1988.
3
точниками (прежде всего опубликованной статистикой), перечень которых приводится в первой части методических рекомендаций.
Первостепенного внимания заслуживают методологические аспекты изучения проблемы «материальное положение рабочего класса». Следует проанализировать освещение вопросов социальной политики в документах XXVII съезда КПСС, XIX Всесоюзной партийной конференции, Пленумов ЦК КПСС 1985— 1989 гг. Затем последовательно рассматриваются материалы важнейших партийных форумов, документы КПСС и Советского государства..1950—1965 годов, относящиеся к изучаёйби проблеме. Следующий этап работы —выявление особенностей ^экономического, социологического, исторического подходов’ к Изучению вопросов жизненного уровня, материального положёйия рабочих. Важно уяснить разницу в структуре характеристики проблемы для разных общественных классов, особенности Источниковой базы и т. п. Рассматривая политику’ государства в области'народного благосостояния в 1950—1965 гК, Надо обратить внимание на различие в элементах этой политики по отношению к городу и деревне в таких вопросах, как материальное стимулирование труда в общественном производстве, налоги, цены и развитие сферы обслуживания. При анализе стёггёни изученности проблемы особое внимание следует уделить ее освещению в масштабе России и Нечерноземья. Рассматривается также ’значёниёразличных групп источников в исследовании темы материального положения рабочих; особое внимание среди статистических материалов надо уделить бюджетным обследованиям. Непосредственному источниковедческому анализу подлежит йомещенный в разделе. «Материалы к спецсеминару» документ «Приложение к бюллетеню ЦСУ РСФСР».
Прд сопоставлении доходов рабочих и колхозников (в масштабе.; СССР, РСФСР, Нечерноземья и его отдельных республикой областей) в поле зрения необходимо держать, прежде всего, егд; размеры и структуру. Сравниваются, абсолютные размеры доходов рабочих и колхозников и их эволюция. Особое вни- мание.надо обратить в этом отношении на периоды 1953— 1955 гг.. и конец 50гХ — начало 60-х гг. При этом важно проследить влияние сближения уровня материального благосостояния рабочих и колхозников и их различия на другие социальные и демографические процессы, развитие экономики и т. д. Структура доходной части бюджетов рабочих и колхозников рассматриваете#,. дрёисде всего, в разрезе анализа натуральных’. и денежных: доходов .Кроме того, изучаются источники поступлений; среди ййх особое внимание надо уделить; доходам от госу4
дарственных и общественных организаций, колхозов,, личного подсобного хозяйства, общественным фондам потребления и др.
Расходная часть бюджета семей рабочих также нуждается в специальном рассмотрении. Меньшая роль, или вообще полное отсутствие личных подсобных хозяйств у рабочих определили иную, по сравнению с крестьянами, долю и размер денежных расходов на продовольствие. Специфичными выглядят и расходы непродовольственного назначения. В выяснении причин последнего явления надо обратить внимание на особенности социального развития города и деревни в целом, а также специфику в приоритетах денежных расходов рабочих и колхозников. Продовольственное потребление у рабочих и крестьян в этот период также значительно различалось. Надо сделать их сравнительный анализ по таким показателям, как абсолютное душевое потребление в разрезе отдельных продуктов, структура питания, калорийность и медико-биологические аспекты продовольственного потребления в городе и деревне. Кроме того, требуется выяснение особенностей продовольственного потребления, связанных с уровнем доходов различных «экономических групп» рабочих и колхозников.
Сравнение жилищно-бытовых условий у рабочих и колхозного крестьянства ведется по следующей схеме. Сначала рассматриваются особенности городской и сельской системы расселения, их традиции и состояние в послевоенные десятилетия. Изучаются различия по принадлежности жилищных фондов города и деревни, степень благоустройства жилья рабочих и колхозников. Особое внимание при анализе сферы быта надо обратить на две группы факторов: во-первых, важно проанализировать бытовые особенности, связанные с развитием, в целом, аграрной и промышленной подсистем общества, занятиями рабочих и колхозников, во-вторых, необходимо выяснить воздействие на проблемы быта состояния сферы обслуживания в городе и деревне.
В итоге сравнительного изучения материального положения рабочих и колхозников в 1950—1965 гг. необходимо дать ответы на следующие вопросы (выделяя особенности процессов в СССР, РСФСР, Нечерноземье):
1. В чем состояли особенности политики КПСС и Советского государства в области народного благосостояния по отношению к городу и деревне в 50-е — I половине 60-х годов?
2. Уровень материального положения какого класса (рабочие, колхозное крестьянство) повышался быстрее в течение 1950—1965 гг.?
5
3. Каковы особенности эволюции натуральных и денежных семейных доходов рабочих и колхозников в 50-е— I половине 60-х годов?
4. В чем заключались особенности расходной части бюджета семей рабочих и колхозников? Изменилась ли эта позиция за 1950—1965 гг.?
5. Как изменились уровень и структура непродовольственного потребления в городе и на селе в течение 50-х—I половины 60-х годов?
6. Как изменились уровень и структура продовольственного потребления в городе и на селе в 1950—1965 гг.?
7. Каковы особенности «жилищной проблемы» у рабочих и колхозников?
8. Чем определялись и как характеризуются особенности «бытового уклада» рабочих и крестьянства в 50-е — I половине 60-х годов?
9. В чем заключалось воздействие состояния решенности проблемы материального положения рабочих и колхозников на развитие общественного производства и социально-демографическую обстановку города и деревни?
ЛИТЕРАТУРА *'
Аганбегян А. Г., Майер В. Ф. Заработная плата в СССР.— М., 1959.
Алексеев В. В., Букин С. С. Рост благосостояния рабочих Сибири в условиях строительства развитого социализма.— Новосибирск, 1980.
Баланс доходов и потребления населения. (Вопросы методологии и статистический анализ).— М., 1969.
Бромлей Н. Я. Уровень жизни в СССР (1950—1965 гг.) // Вопросы истории.— 1966.— №7.
Бу з л яков Н. И. Общественные фонды потребления.— М., 1964.
Букин С. С. Жизненный уровень рабочей семьи в Сибири (1946— 1960 гг.).— Новосибирск, 1984.
Гордон Л. А. Источники для изучения истории быта и благосостояния рабочего класса СССР в 60—70-е годы: состояние и особенности // Методологические и методические проблемы изучения рабочего класса социалистического общества.— М., 1979.
Гордон Л. А., Клопов Э. В., Он и ков Л. А. Черты социалистического образа жизни: быт городских рабочих вчера, сегодня, завтра.— М., 1977.
Губарева О. Е. Источники роста народного благосостояния в СССР.— М., 1968.
* В данном списке представлена исследовательская литература по проблеме «Материальное положение рабочего класса СССР в 1950—1965 гг.>, необходимая для спецсеминара; приводимый перечень монографий и статей дополняет раздел «литература» первой части методических рекомендаций к спецсеминару.
6
Ежов В. А. Рабочие Ленинграда в годы пятой пятилетки (1951 — 1955).—М., 1971. (
История рабочих Ленинграда. Т. 2. 1917—1965 гг.— Л., 1972.
Казанцев Б. И. Рост реальной заработной платй и доходов рабочих промышленности СССР в 1951 — 1958 гг. // История СССР.— 1966.— № 3.
Комаров В. Е., Чернявский У. Г. Доходы и потребление населения СССР.-М., 1973.
К у и е л ь с к и й П. Э. Социально-экономические проблемы заработной платы.—М., 1972.
Майер В. Ф. Доходы населения и рост благосостояния народа.— М., 1968.
Майер В. Ф. Уровень жизни населения СССР.— М., 1977.
Массовые источники по истории советского рабочего класса периода развитого социализма.— МГУ,. 1982.
Методологические вопросы изучения уровня жизни трудящихся.— Вып. 1.—М., 1959; Вып. 2.— М., 1962.
Полетаев В. Е. Рабочие Москвы на завершающем этапе строительства социализма (1945—1958 гг.).— М.» 1967.
Рабочий класс СССР (1951—1965 гг.).— М., 1969.
Рабочий класс СССР в годы упрочения и развития социалистического общества 1945—1960 гг.— М., 1987.— Т. 4.
Р и м а ш е в с к а я Н. М. Экономический анализ доходов рабочих и служащих.— М., 1965.
Саркисян Г. С. Рост благосостояния советского народа.— М., 1967.
Сенявскнй С. Л., Тельпуховский В. Б. Рабочий класс СССР {1938—1965 гг.). —М., 1971.
Советский рабочий класс. Краткий исторический очерк (1917—1973 гг.).— М.. 1975.
Сфера обслуживания при социализме.— М., 1968.
Твердохлеб А. А. Историография материального благосостояния рабочего класса СССР в переходный от капитализма к социализму период // История СССР.— 1974.— № 3.
Труфанов И. П. Об историографии быта рабочего класса периода развитого социалистического общества (1959—J970 гг.) // Рабочий класс на современном этапе.— Вып. 4.— Л., 1976.
Труфанов И. П. Проблемы быта городского населения СССР.— Л., 1973.
Фигурнов С. П. Строительство коммунизма и рост благосостояния народа.—М., 1962.
Шаталин С. Методологические проблемы анализа народного благосостояния // Вопросы экономики.— 1980.— № 10.
Шутов И. Н. Личное потребление при социализме.— М., 1972.
МАТЕРИАЛЫ К СПЕЦСЕМИНАРУ
В данном разделе методических рекомендаций полностью публикуется один источник. Это — «Приложение к бюллетеню ЦСУ РСФСР»*, посвященное статистической характеристике семейных бюджетов рабочих, колхозников, инженерно-технических работников и служащих РСФСР в 1959 году. Документ * ГАВО, ф. 1703, оп. 18, д. 36, л. 57—70 об.
7
публикуется впервые. Он обнаружен автором в Государственном архиве Вологодской области (ГАВО); фонд статистического управления, отдел статистики бюджетов, в деле под названием «Аналитические записки за 1960 год». Создан документ в ЦСУ РСФСР, напечатан типографским способом. В данной публикации он помещен без дополнительных пометок, которые есть на его страницах в архивном деле, имеющих разное происхождение. Одни из них характеризуют порядок прохождения документа по инстанциям, другие — носят характер расчетов показателей на основе материала бюллетеня и т. п. Исключение их в публикации не наносит ущерба Источниковой ценности документа.
Л. 57
t
ЦЕНТРАЛЬНОЕ СТАТИСТИЧЕСКОЕ УПРАВЛЕНИЕ ПРИ СОВЕТЕ МИНИСТРОВ РСФСР (ЦСУ РСФСР)
БЮДЖЕТЫ СЕМЕЙ РАБОЧИХ, КОЛХОЗНИКОВ, ИНЖЕНЕРНО-ТЕХНИЧЕСКИХ РАБОТНИКОВ И СЛУЖАЩИХ В 1959 г. ПО РСФСР
Приложение к бюллетеню ЦСУ РСФСР № 7 (122)
Март, 1960 год
2-8141
Л. 58
1. ХАРАКТЕРИСТИКА ОБСЛЕДУЕМОЙ СЕТИ, СОСТАВ И РАЗМЕР СЕМЬИ
1. ЦСУ РСФСР для изучения материального положения
трудящихся систематически проводит выборочное обследование их личных бюджетов, характеризующие денежные и натуральнее'доходы и расходы, потребление продуктов питания, а также приобретение промышленных, продовольственных и непродовольственных товаров. ' '
В 1959 году выборочное обследование бюджетов проводилось среди 10 тысяч семей рабочих в различных отраслях промышленности, 660 бюджетов семей постоянных рабочих совхозов, 11,3 тысячи семей колхозников, 3,1 тыс. бюджетов' ИТР и служащих, в том числе 1,9 тыс. бюджетов семей инженерно- технических работников промышленности, 0,8 тыс. бюджетов семей служащих промышленности, 462 бюджета учителей средних и начальных школ, врачей и среднего медицинского персонала. Обследование бюджетов рабочих и служащих проводится на 448 промышленных предприятиях в 36 областях, краях и автономных республиках, бюджетов постоянных рабочих совхозов в 30 совхозах 15 областей и бюджетов семей колхозников в 517 колхозах 25 областей.
2. В составе обследуемых семей имелось 90 тысяч человек, в том числе в семьях рабочих промышленности 33 тысячи человек, в семьях постоянных рабочих совхозов 2,7 тысяч, в семьях колхозников 44,1 тысячи, в семьях ИТР и служащих 10,2 тысячи человек.
Размер и состав обследуемых семей рабочих и служащих в 1959 году характеризуются'следующими данными:
ю
105
3
18
287
161
296
ИТР и служащие
в том числе:
ИТР промышленности Служащие промышленности Учителя Учителя Врачи Средний
средних школ - начальных школ
медперсонал
355
345
168
13
160
291
278
283
288
250
281
266
270
279
244
164
149
155
155
151
22
18
13
18
15
3
10
7
7
92
89
95
99
78
4
В обследуемых семьях рабочих промышленности, работающие составляют 51 процент, в семьях ИТР и служащих — 56 процентов, а в семьях рабочих совхозов — 40 процентов.
Л. 58 об.
У рабочих промышленности в среднем на каждые 100 работающих членов семьи приходится 87’иждивенцев, в семьях ИТР и служащих — 65 иждивенцев.
В 1959 году, по сравнению с 1953 годом, возросло число работающих членов семьи, что видно из следующих данных:
Число работающих лиц в среднем на 100 семей
1953 год! 1959 год
Рабочие промышленности
155
162
ИТР и служащие
154
161
в том числе:
ИТР промышленности
155
168
Служащие промышленности
156
164
Учителя средних школ
150
149
Учитедя начальных школ
148
155
Врачи
154
155
Средний медперсонал
148
151
11
В связи с ростом числа работающих лиц в большинстве обследуемых групп населения число членов семьи, находящихся на иждивении, несколько сократилось.
3. Размер и состав семей следующими данными:
колхозников
характеризовался
Всего членов
семьи в среднем на
100 семей
1953 год
| - 1959 год
Всего членов семьи
425
392
в том числе наличных
365
343
из них:
Трудоспособных мужчин 16—59 лет
65
72
Трудоспособных женщин 16—54 лет
124
113
Всего трудоспособных
189
185
Детей до 15 лет
133
103
Престарелых и инвалидов
43
55
В семьях колхозников из наличных членов семьи трудоспособные мужчины составляют 21 процент, трудоспособные женщины— 33 процента, женщины и мужчины престарелые и инвалиды— 16 процентов, дети до 15 лет — 30 процентов. На каждые 100 наличных трудоспособных членов семьи приходится детей, престарелых и инвалидов 85 человек.
Средний размер семьи колхозников в 1959 году был больше среднего размера семьи рабочих на 20 процентов, ИТР и служащих—на 32 процента; только размер семьи рабочих совхозов близок к размеру семьи колхозников.
В семьях колхозников отсутствующие члены семьи составляют 13 процентов. Отсутствуют колхозники в связи с работой в различных отраслях народного хозяйства, в Советской Армии, на учебе и т. д. В семьях рабочих промышленности, совхозов, ИТР и служащих, отсутствующие составляют 3 процента, в основном за счет находящихся в Советской Армии и на учебе.
Л. 59
4. Обследуемые семьи рабочих промышленности и колхозников по наличному составу семьи в декабре 1959 года распределились следующим образом:
12
Семьи рабочих
Семьи колхозников
число семей
в % к итогу
число семей
"в % к итогу
Число семей, включенных
в
разработку
8532
100
10877
100
в том числе:
Одиночки
987
11,6
1270
11,7
Семьи из 2 лиц
1664
19,5
2743
25,2
Семьи из 3 лиц
2069
24,2
2091
19,2
Семьи из 4 лиц
2206
25,9
1728
15,9
Семьи из 5 лиц
1015
11,9
1385
12,7
Семьи из 6 и более лиц
591
6,9
1660
15,3
Среди обследуемых рабочих наибольшее число одиночек
имеется в текстильной, швейной
, обувной,
меховой и кожевен-
ной отраслях промышленности —
-22—27 процентов.
Наличие детей в
различных по размеру семьях видно из.
следующих данных:
Процент детей в возрасте до 15 лет
к общему числу членов семьи
семьи рабочих |семьи
колхозников-.
Семьи из 2 лиц
18
7
Семьи из 3 лиц
* 27
17
Семьи из 4 лиц
42
31
Семьи из 5 лиц
46
38
Семьи из 6 и более лиц
49
50
В семьях рабочих промышленности число работающих и иждивенцев, в различных по размеру семьях, приводится в следующей таблице:
В процентах к общему числу членов семьи:
работающие
находящиеся на иждивении
Семьи из 2 лиц
Семьи из 3 лиц
Семьи из 4 лиц
Семьи из 5 лиц
Семьи из 6 и более лиц
70
23
59
35
45
51
38
57
33
62
1S
Таким образом, чем больше семья, ^ем меньше в ее составе работающих, но больше иждивенцев.
Среди иждивенцев 78 процентов составляют дети в возрасте до 15 лет. . ■ : •
Л. 59 об.
В семьях колхозников число трудоспособных^чденоц семьи- мужчин и женщин, в различных по. размеру семьях, распреде-
ляется следующим образом:
- ( - •'>
В процентах к членов
общему числу семьи \
’ ’ ' !.? 11
трудоспособных лиц
нетрудоспособных лиц
Г7
Семьи из ,2 лиц
’•:)
61
39:
Семьи из 3 лиц , ) > v .
63
37
Семьи из 4 лиц '
56
44
Семьи нз 5 лиц ' >
.' !.Л . И
50
50
Семьи нз 6 и более лиц
41
59
Таким образом, в ремьях состоящих из 5 и более лиц, нетрудоспособные лица составляют более 50 процентов.
5. В 1959“году повысилось участие трудоспособных колхозников в работах колхоза. Вместе с тем, труд колхозников в колхозах в течение го^а используется недостаточно, неполно и неравномерно, что свидетельствует о значительных резервах рабочей силы в колхоза^, особенно в зимнее время.
В I и IV квартала^, 1959 года трудоспособные мужчины отработали в колхозе 73^,.процента рабочих дней, а трудоспособные женщины— 45 процентов.
Ниже приводятся данные о числе дней работы в колхозе на одного наличного трудоспособного колхозника в 1959 году:
Всего дней работы в 1959 г.
В том числе:
I кв. |
II КВ. 1
III кв.
1 IV кв.
Мужчины 16—59 лет
Число дней работы в году
241
55
62
67
57
В % к числу рабочих дней1*
78
72
82
85
74
Женщины 16—54 лет
Число дней работы в году
165
32
45
51
37
В % к числу рабочих дней,,
54
42
59
65
48
Согласно календарю в 1959 году было 308 рабочих дней.
44
В 1959 году колхозники в среднем на семью выработали 603 трудодня,из них 496 трудодней, или 82 процента выработали трудоспособные колхозники. За один день работы в колхозе мужчина *в трудоспособном возрасте выработал 2,3 трудодня, женщина—1,9 трудодня. Число трудодней, начисленных трудоспособным мужчинам на один день работы за 1959 год, по сравнению с 1953 годом, увеличилось на 31 процент, а трудоспособным женщинам — на 34 процента. Средняя продолжительность рабочего дня составила: у трудоспособных мужчин 8,5 часа, у трудоспособных женщин 8,2 часа, против 8,9 часа у мужчин в 1953 году и 8,3 часа у женщин.
Л. 60
II. ДЕНЕЖНЫЕ И НАТУРАЛЬНЫЕ ДОХОДЫ ОБСЛЕДУЕМЫХ СЕМЕЙ
6. Денежные доходы семей рабочих промышленности в 1959 году, по сравнению с 1953 годом, возросли на 22 процента, ИТР и служащих — на 19 процентов и колхозников — на 83 процента.
Рост денежных доходов по отдельным, группам обследуемых виден из следующих данных:
-
Денежный доход в среднем*на семью за 1959 г.— тыс. руб.
1959 год в
процентах к
1953 году
1958 году
Рабочие промышленности
21,9
122
104
Рабочие совхозов
15,3
н. с.
108
Служащие
22,6
119
102
в том числе
ИТР промышленности
29,2
120
102
Служащие промышленности
20,9
121
102
Учителя средних школ
23,9
99
100
Учителя начальных школ
20,0
ПО
105
Врачи
28,5
118
102
Средний медперсонал
18,5
123
102
В 1959 году, по сравнению с 1953 годом, поступления от заработной платы в семьях рабочих возросли на 20 процентов, 15
ИТР и служащих — на 18 процентов, и в общем денежном доходе в 1959 году составили: у рабочих промышленности — 83 процента, ИТР и служащих —81 процент, рабочих совхозов — 75 процентов.
В сравнении с 1958 годом наиболее значительно возросли доходы в семьях рабочих совхозов. Это объясняется, в основном, увеличением продажи ими скота. Денежные поступления по этой статье увеличились по сравнению с 1958 годом на 44 процента.
При общем росте денежных доходов колхозников в 1959 году, по сравнению с 1953 годом, на 83 процента, поступление денег за работу в колхозе возросло в 4,2 раза, и в настоящее время денежные доходы из колхоза являются одним из основных источников денежных доходов колхозников.
В 1959 году денежные доходы от колхоза, в общем денежном доходе семей колхозников, составили 39 процентов, против 17 процентов в 1953 году и 36 процентов в. 1958 году.
Обращает на себя внимание быстрый темп роста денежных доходов колхозников. Вместе с тем, общий размер совокупного дохода — денежного и натурального — в среднем на члена семьи у колхозников на 39 процентов ниже, чем доходы у семей рабочих промышленности.
Л. 60 об.
7. Размер и структура денежных доходов семей рабочих и служащих за 1959 год характеризуются следующими данными:
Весь денежный доход в среднем на семью — рублей
Структура денежного дохода
рабочие промышлен¬
ности
рабочие совхозов
о
= g а. 3 Н со S *
рабочие промышленности
рабочие совхозов
ИТР и служащие
Весь доход 21867
в том числе:
Заработная плата обследуемого 12563
Заработная плата других членов семьи 5528
Всего заработной платы 18091
15250
22553
100
100
100
7977
11250
57,4
52,3
49,9
3462
6917
25,3
22,7
30,7
11439
18167
82,7
75,0
80,6
16
Весь денежный доход в среднем на семью — рублей
Структура денежного дохода
<ц g
а* 3 ~
О S U <2 О о
S’3 сх о
Хея
>» г; О
S О X & *
Н S X
X
ЕГ О ю
05 CL.
О X
X о о
05 сх
сс о СП о X m
'СХ н S
о § «а
*
Пенсии
795
426
1245
3,6
2,8
5,5
Стипендии
62
3
135
0,3
0,0
0,6
Пособия
822
423
648
3,7
2,8
2,9
в том числе пособия по соцстраху за дни бо¬
лезни
737
279
576
3,4
1,8
2,6
Денежные дотации от предприятий, учреждений и организаций на содержание детей в детучреж-
дениях, пионерлагерях,
на путевки в санатории, дома отдыха и др.
628
287
664
2,9
1,9
2,9
Другие ' поступления от государства (премии, поступления по госзаймам, от Госстраха и др.)
562
326
659
2,6
2,1
2,9
Поступления от продажи
-
*
продуктов личного подсобного хозяйства, скота
и птицы
102
1820
97
0,5
Н,9
0,4
Прочие поступления (от родственников, знакомых,
алименты, за работу у частных лиц и т. п.)
805
526
938
3,7
\3,5
4,2
Денежный доход на
ОДНОГО
члена
семьи
в среднем за
месяц
1959 года составил: у рабочих
промышленности
603 рубля, у
рабочих совхозов 333 рубля, ИТР промышленности 745 рублей, служащих промышленности 659 рублей, учителей начальных школ 668 рублей, учителей средних школ 820 рублей, врачей 916 рублей и среднего медицинского персонала 677 рублей. Денежный доход на одного члена семьи более правильно и полно характеризует различия в жизненном уровне населения. Денежный доход на члена семьи у рабочих совхозов ниже денежного дохода семей рабочих промышленности на 45 процентов. Однако семьи рабочих совхозов имеют развитое личное подсоб-
3-8141
17
ное хозяйство, от которого в значительных размерах получают продукты питания — молоко, яйца, овощи, картофель. Семьи рабочих совхозов, несмотря на большую продажу скота в течение года, имели яа 1 января 1960 года на 100 хозяйств крупного рогатого скота 75 голов, в том числе коров 53 головы, свиней всех возрастов 80 голов, овец и коз 150 голов и птицы — 1587 голов.
За 1959 год от личного подсобного хозяйства рабочие совхозов, в расчете на одну семью, получили: молока—1145 литров, яиц — 713 штук, мяса и сала—144 кг, овощей и бахчевых — 168 кг и картофеля— 1768 кг.
Л. 61
Если оценить по государственным розничным ценам натуральные поступления от личного подсобного хозяйства, за вычетом реализованной части и производственных затрат, то общий доход на члена семьи у рабочих совхозов будет ниже общего дохода на члена семьи у- рабочих промышленности не на 45, а только на 30 процентов.
В денежных доходах семей рабочих и служащих значительную долю составляют выплаты, производимые за счет государства в виде социального страхования, пособий многодетным и одиноким матерям, пенсий, стипендий, представления бесплатных или по льготным ценам путевок в санатории, дома отдыха, дотаций на содержание детей в дётских садах и детских яслях и другие
По отдельным группам обследуемых поступления от государства по указанным статьям в общем денежном доходе составили: у рабочих промышленности—13 процентов, рабочих совхозов—10 процентов и ИТР и служащих—15 процентов.
В составе денежных дотаций от предприятий, организаций и учреждений 56 процентов составляют дотации на содержание детей в детучреждениях и 35 процентов на санатории и дома отдыха. При полной стоимости содержания одного ребенка в детском дошкольном учреждении 279 рублей, 190 рублей, или 68 процентов оплачивает государство; полная стоимость путевок в санатории, дома отдыха и пионерские лагеря в 1959 году, по данным обследования составила 586 рублей, из которых 405 рублей, или 69 процентов оплачены государством.
В структуре денежных доходов рабочих, ИТР и служащих в 1959 году, по сравнению с 1958 годом, существенных изменений не произошло.
18
8. Денежные доходы семей рабочих по отдельным отраслям промышленности были следующие:
L
Весь денежный доход — рублей
Среднемесячная' заработная плата на одного работающего
на семью
на одного члена семьи
Все обследуемые отрасли промышлен-
ности
21867
7241
928
в том числе:
Цветная металлургия ъ
31845
9204
1382
Черная металлургия
26031
7211
1192
Угольная промышленность
29078
7672
1545
Химическая и резиноасбестовая про¬
мышленность
23428
7942
941
Бумажная промышленность
21374
6597
866
Машиностроительная и металлообрабатывающая промышленность
21392
7131
870
Промстройматериалов
21790
6485
855
Электростанций
21790
6544
875
Нефтяная
19798
5673
837
Текстильная
17906
7279
751
Деревообрабатывающа я
18561
6313
747
Швейная, кожевенная, меховая и обувная
17081
7492
728
Среднемесячная заработная
плата в
семьях рабочих пр
мышленности на одного работающего в 1959 году составила 928 рублей, при средней заработной плате в швейной отрасли промышленности 728 рублей и в угольной 1545 рублей. Если в
Л. 61 об.
целом по всем отраслям промышленности заработная плата на одного,работающего в 1959 /оду возросла против 1953 года на 15 процентов, то в цветной и угольной отраслях она возросла на 32 и 38 процентов, в деревообрабатывающей и швейной — на 20 процентов, в текстильной — на 11 процентов, в бумажной— на 10, в машиностроении — на 9, на электростанциях — на 7 и в нефтяной промышленности — на 4 процента.
Рост заработной платы происходил, в основном, в связи с увеличением оплаты труда низкооплачиваемых рабочих и ростом производительности труда. В 1959 году, по сравнению с 1958 годом, производительность труда в промышленности возросла на 8 процентов, а с 1953 годом — на 55 процентов.
, 19
9. Размер и структура денежных доходов колхозников в 1959 году характеризуется следующими данными: Весь денежный доход
Структура денежного дохода в % к итогу
в среднем на семью— рублей
1959 г.
1953 г.
В % к
1958 г.
1953 г.
| 1959 г.
Весь доход
9488
183
107
" 100
100
в том числе: За работу в колхозе
3733
421
116
17,1
39,4
За работу в государственных и кооперативных организациях
1408
127
97:
21,4
14,8
От продажи продуктов сельского хозяйства и скота
2858
140
106
39,3
30,1
нз них за скот и птицу
1207
227
120
10,3
12,7
Пенсии, пособия и другие поступления от государства
769
113
95
13,1
8,1
За кустарно-ремесленную работу и работу у частных лиц
286
185
106
3,0
3,0
Прочие поступления
434
137
105
1 6,1
4,6
В структуре денежных доходов семей
колхозников
произо-
шли существенные изменения: удельный вес денежных доходов за работу в колхозе в 1959 году по сравнению с 1953 годом увеличился с 17 до 39 процентов, доходы за работу в государственных и кооперативных организациях, от продажи продуктов сельского хозяйства, скота и птицы, наоборот, сократились с 21—39 до 15—30 процентов.
Совокупный доход колхозников в 1959 году составил 4521 рубль на члена семьи и был выше совокупного дохода 1953 года на 54 процента, выше дохода 1958 года — на 2 процента.
В составе совокупного дохода колхозников доход от колхоза— денежный и натуральный в 1959 году составил 42 процента, против 33 процентов в 1953 году и против 41 процента в
1958 году.
В совокупном доходе колхозников натуральные поступления от колхоза и своего личного подсобного хозяйства составили в
1959 году 48 процентов, в том числе от своего личного хозяйства — 30 процентов.
Положительную роль в повышении трудовой ’активности колхозников в общественном труде за последние 4—5 лет сыграло введенное во многих колхозах ежемесячное авансирование 20
колхозников. Это привело к росту производительности труда, а, следовательно, и к увеличению производства и продажи продукции сельского хозяйства государству.
В 1959 году колхозы продали государству молока 8,9 млн. тонн, или почти в 3 раза больше, мяса — 2,3 млн. тонн, или в 2 раза больше, яиц— 1,2 млрд, штук, или в 2 раза больше, чем: в 1953 году.
Л. 62
За последние 6 лет (1953—1959 г.) денежные доходы колхозов возросли с 17,4 млрд, рублей до 62 млрд, рублей, т. е в 3,6 раза.
За этот же период денежная оплата трудодня по данным бюджетных обследований увеличилась примерно в 3,8 раза.
Развитие колхозного производства характеризуется дальнейшим совершенствованием форм распределения по труду, постепенным переходом от натуральных выдач на трудодни к денежной оплате труда.
По данным на 1 октября 1959 года из 517 обследуемых колхозов 86 или 17 процентов экономически сильных колхозов полностью перешли только на денежную оплату труда колхозников.
10. Денежные доходы колхозников в 1959 году по экономическим районам видны из следующей таблицы:
Денежный доход в среднем на семью — рублей
В том числе за работу в колхозе
Удельный вес дохода за работу в колхозе в общем денежном доходе
РСФСР
9488
3733
39,4
Районы Севера
8924
3743
41,9
Районы Северо-Запада
12020
4395
36,6
Районы Центра
8881
2884
32,5
Районы Поволжья
8925
3288
36,8
Районы Северного Кавказа
12389
6372
51,4
Районы Урала
8031
2910
36,2
Районы Западной Сибири
10300
5518
53,6
Районы Восточной Сибири
9483
3927
41,4
Районы Дальнего Востока
14315
6734
47,0
21
Наиболее высокие денежные поступления за работу в колхозе в 1959 году в среднем на семью были в следующих областях:
Получено за работу в колхозе — рублей
Удельный вес этих поступлений в общем денежном доходе
Алтайский край
6277
56
Краснодарский край
6068
50
Ростовская область
6022
50
Сталинградская область
5783
53
Самые низкие денежные поступления за работу в колхозе были в колхозах Рязанской области— 1598 рублей, в среднем на семью, или 18 процентов всех денежных доходов, Орлдвской области— 1706 рублей или 24 процента, Смоленской области — 1956 рублей или 31 процент всех денежных доходов.
В доходах колхозников значительное место занимают поступления от продажи скота и продуктов сельского хозяйства. В 1959 году, по сравнению с 1958 годом, поступления по этим статьям увеличились на 6 процентов, в том числе от продажи скота — на 20 процентов.
Л. 62 об.
11. Семьи колхозников, кроме денежных доходов, имеют также натуральные доходы как от колхозов, так и от личного подсобного хозяйства.
Размеры натуральных поступлений из колхоза и приусадебного хозяйства видны из следующей таблицы:
-
Всего поступило в среднем на семью — кг
В том числе:
Удельный вес поступлений продуктов из колхоза в общем поступлении
из колхоза
приусадебного хозяйства
Зерновые
1019
981
38
96
Картофель
2679
127
2552
5
Овощи и бахчевые
519
90
429
17
Мясо и сало
154,4
0,4
154
0,3
Молоко — литров
1280
17
1263
1
Яйца — штук
815
1
814
0,1
22
Таким образом, основные продукты питания, кроме зерновых, колхозники получают от личного приусадебного хозяйства.
12. Группировка 8,5 тыс. бюджетов рабочих промышленности и 10,9 тыс. бюджетов колхозников по среднегодовому размеру дохода на члена семьи дала следующие результаты:
Среднегодовой доход на члена семьи за 1959 год (налоги и удержания не исключены)*)
Число семей
В процентах к итогу
рабочих
колхозников
семей рабочих
семей колхозников
Все семьи, включенные в
группировку
8532
10877
100
100
в том числе с доходом:
До 3000 рублей
104
1551
1,2
14,3
3001—4200 рублей
616
2666
7,2
24,5
4201—6000 рублей
2223
3531
26,1
32,5
6001—9000 рублей
3611
2455
42,3
22,6
9001 —12000 рублей
1493
506
17,5
4,6
12001 и выше
485
168
5,7
1,5
доход на
члена тогда семьи
6000 рублей колхозников 71 процент;
В 1959 году годовой имели 34 процента семей рабочих, с этим размером дохода на члена с доходом от 6001 до 12000 и выше рублей семей рабочих имелось 66 процентов, а семей колхозников — 29 процентов.
В связи с ростом доходов, уменьшается число семей рабочих и колхозников с низкими доходами на члена семьи.
семьи до как семьи составили
*) При составлении группировок семей рабочих и колхозников по годовому доходу на члена семьи, для рабочих принят только денежный доход, натуральные поступления из личного подсобного хозяйства, имеющие незначительные размеры, не учитывались. Для колхозников принят весь денежный и оцененный натуральный доход.
Л. 63
Число семей рабочих с годовым доходом до 3000 рублей на члена семьи сократилось в 1959 году против 1957 года с 6 до 1 процента, число семей колхозников сократилось, соответственно, с 23 до 14 процентов. Одновременно число семей с доходом от 6001 до 12000 и выше рублей увеличилось у рабочих с 46 до 66 процентов и у колхозников с 19 до 29 процентов.
Распределение семей рабочих и колхозников по группам дохода приводится в следующей таблице:
23
Группы по среднегодовому размеру дохода
на члена семьи — в процентах
о о »s
1 ’s
1 *s
1
1 9=
о
1 о
1 £
1 о
СО
— о ч
О
—.0 е!
— О 5
хо
О О 'О
ООО
ООО
ООО
О
О СМ
(МО >>
оо >
О СМ
>4 О.
Q.
О Q-
ОО О-
О— Q-
[Я и
Одинокие
Рабочие
—
—
1,2
28,7
47,9
22,2
Колхозники
8,3
13,3
25,4
33,8
12,9
6,3
Семьи из 2 лиц
Рабочие
0,1
2,2
19,9
45,4
22,9
9,5
Колхозники
7,6
16,3
34,1
32,0-
7,8
2,2
Семьи из 3 лиц
Рабочие
0,3
4,3
20,9
51,0
20,1
3,4
Колхозники
9,0
21,6
37,0
27,5
3,7
1,2
Семьи из 4 лиц
Рабочие
0,5
6,1
33,8
50,2
7,9
1,5
Колхозники
12,4
29,5
38,2
17,7
2,0
0,2
Семьи из 5 лиц
Рабочие
2,6
18,2
45,4
29,4
3,8
0,6
Колхозники
17,3
34,0
34,9
12,9
0,9
—
Семьи из 6 и более лиц
Рабочие
9,6
29,3
40,3
19,1
1,7
—
Колхозники
35,9
37,1
21,4
5,4
0,2
—
III. РАСХОДЫ ОБСЛЕДУЕМЫХ СЕМЕЙ
13. Вместе с увеличением доходов населения растут и расходы. В 1959 году расход на семью составил: у рабочих промышленности— 21,5 тыс. рублей, у рабочих совхозов— 14,9 тыс. рублей, ИТР и служащих — 22,1 тыс. рублей и у колхозников— 9,1 тыс. рублей.
Денежные расходы городского населения в 1959 году по сравнению с 1953 годом увеличились на 22 процента, у сельского населения — на 79 процентов (в ценах соответствующих лет).
У рабочих промышленности, ИТР и служащих в структуре денежных расходов основное место занимают расходы на питание. В 1959 году они составили 40 процентов всех денежных расходов. Затраты на приобретение непродовольственных промышленных товаров составили 29 процентов. Рабочие совхозов
24
и колхозники 41 процент всех денежных затрат производят на* приобретение непродовольственных промтоваров.
Л. 63 об.
Размеры расходов обследуемых семей на покупки промышленных непродовольственных товаров видны из следующих данных:
Израсходовано в 1959 г. в среднем на семью — рублей
рабочие промышленности
рабочие совхозов
колхозники
ИТР и влу жащие
Все непродовольственные товары
6332
6129
3718
6609
в том числе:
Ткани
851
834
550
868
в % к итогу
13
14 -
15
13
Готовая одежда
1432
1638
945
1445
в % к итогу
23
27
25
22
Трикотажные изделия
562
380
167
630
в % к итогу
9
6
5
10
Обувь
788
777
463
778
в % к итогу
12
13
13
12
Мебель, хозяйственные
вещи и электроприборы
697
' 574
287
731
в % к итогу
11
9
8
11
Культтовары
652
588
265
769
в % к итогу
10
10
7
12
В 1959 году расходы на приобретение промышленных непродовольственных товаров, по сравнению с 1958 годом, увеличились у всех групп населения. В семьях городского населения— рабочих промышленности, ИТР и служащих, расходы на эти цели возросли на 6—8 процентов, у сельского населения — рабочих совхозов—на 13 процентов и у колхозников—на 7 процентов.
За последние годы наблюдается значительное увеличение расходов на приобретение населением мебели и предметов домашнего обихода.
Так, в семьях рабочих промышленности расходы на эти цели в 1959 году, по сравнению с 1958 годом, увеличились на 21 процент, ИТР и служащих — на 18 процентов, у рабочих 25
совхозов на 32 процента и у колхозников — на 11 процентов. Рост расходов на эти цели, в основном, обусловлен расширением жилищного строительства, как в городах, так и в сельской местности. В 1959 году за счет государственных средств, а также за счет средств населения и с помощью государственного кредита в городах, рабочих поселках построены и введены в действие жилые дома общей площадью 51 млн. квадратных метров, или 1 млн. 400 тысяч квартир. Кроме того, колхозниками в сельской местности построено свыше 400 тысяч жилых домов.
Возросли также производство и продажа населению мебели и предметов домашнего обихода. В 1959 году было продано населению больше, чем в 1958 году, мебели на 31 ^процент, швейных машин — на 6 процентов, холодильников — на 18 процентов, стиральных машин — на 32 процента и пылесосов — на 54 процента.
Следует отметить, что за последние 2—3 года сельское население значительно в больших размерах увеличило расходы на приобретение промышленных непродовольственных товаров, чем городское население. Однако расходы денег на эти цели у колхозников самые низкие. В 1959 году денежные расходы семей колхозников на указанные выше цели составили 59 процентов к расходам семей рабочих промышленности, а расходы на мебель, предметы домашнего обихода у семей колхозников почти в 2,5 раза меньше, чем в семьях рабочих промышленности и рабочих совхозов.
Л. 64
14. Приобретение обследуемыми семьями тканей и обуви в 1959 году характеризуется следующими данными:
Приобретено в среднем на члена семьи
рабочие промышленности
рабочие совхозов
колхозники
ИТР и служащие
Ткани — всего метров
12,91
14,58
11,87
12,64
в том числе:
хлопчатобумажные
9,55
11,59
9,85
8,81
шерстяные
0,56
0,14
0,13
0,71
шелковые (включая штапельные)
2,33
2,69
1,83
2,60
Обувь — всего пар
3,53
2,78
1,94
3,48
в том числе:
кожаная
2,25
1,44
0.90
2.27
26
В сравнении с 1953 годом население в значительной мере увеличило покупку более качественных и дорогостоящих тканей и обуви. Так, шелковых тканей (включая штапельные) в 1959 году куплено больше, чем в 1953 году рабочими промышленности на 21 процент, ИТР и служащими на 3 процента и колхозниками — в 7 раз.
Приобретение обуви кожаной, соответственно, увеличилось у рабочих промышленности на 17 процентов, у ИТР и служащих— на 18 и у колхозников — на 67 процентов.
Против 1958 года все группы населения, кроме рабочих совхозов, увеличили покупку хлопчатобумажных тканей на 2—6 процентов. Покупку обуви увеличили все группы населения, в основном, за счет покупки кожаной обуви.
Стоимость приобретаемых тканей и обуви у городского и сельского населения различна. Так, у городского населения — рабочих промышленности, ИТР и служащих стоимость 1 метра купленных тканей всяких составила 23 рубля, а у сельского — колхозников и рабочих совхозов 15 рублей. Стоимость 1 метра шерстяных тканей составила у городского населения— 178 рублей, а у сельского—130 рублей. Аналогичное положение и с покупкой обуви.
15. Различия в приобретении тканей и обуви в семьях рабочих и колхозников особенно значительны в различных группах по размеру дохода на члена семьи, что видно из следующей таблицы:
Приобретено в 1959 г. в среднем на члена семьи:
Тканей — 'метров
В т. ч. шерстяных
Обуви — пар
В т. ч. кожаной
х
X СО
X ЕГ х о X
и
чих
со
X о CQ
и
чих
со X о CQ
X
X х х
й
х о «
Л О Л X О
л о
ДЗ X О
Л о
Л X О
X о
Л х о
S хо S Ч X
5 Ч X
S
S ч X
ЗВЮ
s ч х
4) Я ф О X
£ 03
Ф о X
ф СО
ф О X
ф CU
0) о s
о О. ф X X
о а
о X X
о а
CJ X X
о а
О X х
Группы по среднему размеру дохода на члена семьи — рублей
в год
до 3000 рублей
5,80
7,26
3001—4200 рублей
8,05
10,26
4201—6000 рублей
9,83
13,03
6001—9000 рублей
12,59
16,68
9001 — 12000 рублей
17,25
20,98
12001 и выше рублей
22,26
27,20
0,10
0,04
2,15
1,37
1,20
0,59
0,20
0,08
2,54
1,75
1,54
0,79
0,35
0,13
2,97
2,12
1,85
0,98
0,57
0,27
3,44
2,52
2,20
1,22
0,99
0,42
3,89
2,87
2,59
1,35
1,37
0,45
4,32
3,23
2,86
1,67
27
Л. 64 об.
Данные группировок показывают, что семьи колхозников несколько больше приобретают тканей. Однако шерстяных тканей семьи рабочих покупают больше, чем семьи колхозников. Семьи рабочих промышленности значительно больше семей колхозников приобретают обуви как всякой, так и кожаной.
16. Материалы обследования показывают значительную разницу по группам населения в размерах расходов на удовлетворений культурно-бытовых потребностей, что видно из следующих данных:
Расходы на культурно-бытовые нужды в 1959 г. в среднем на семью — рублей
рабочие
колхоз¬
служа
совхозов
ники
щие
рабочие промышленности
Израсходовано на культурно-бытовые
нужды — всего
1657
1063
506
1969
в том числе на:
Покупку газет, книг, журналов и т. п.
114
67
43
193
в % к итогу
6,9
6,3
8,5
9,8
Покупку музыкальных иструментов,
радиоприемников и телевизоров
214
124
36
229
В % К итогу
12,9
11,7
7,1
11,6
Покупку часов
88
88
48
85
в % к итогу
5,3
8,3
9,5
4,3
На театр, кино и другие зрелищные
учреждения
324
175
104
366
в % к итогу
19,6
16,5
20,6
18,6
На отдых, лечение и гигиену
661
296
137
801
в % к итогу
39,9
27,8
27,1
40,7
В 1959 году расходы на культурно-бытовые нужды увеличились, по сравнению с 1958 годом, в семьях рабочих промышленности на 10 процентов, в семьях ИТР и служащих — на 8 процентов, в семьях рабочих совхозов — на 18 процентов и в семьях колхозников — на 11 процентов. Расходы колхозников на эти цели ежегодно увеличиваются и разрыв в размерах расходов между рабочими и колхозниками на эти цели сокращается.
В сравнении с 1958 годом возросли расходы на покупку музыкальных инструментов, радиоприемников и телевизоров у ра28
бочих промышленности — на 35 процентов, у ИТР и служащих— на 34 процента, у рабочих совхозов ' на 15 процентов. Несколько снизились расходы на. эти цели у семей колхозников.
Значительно увеличились в 1959 году, по сравнению с 1958 годом, расходы на покупку велосипедов, мотоциклов, автомашин у рабочих совхозов — на 71 процент, у рабочих промышленности— на 25 процентов и у колхозников — на 42 процента.
Расходы на покупку газет, книг, журналов увеличились у всех групп населения: у рабочих промышленности — на 17 процентов, у рабочих совхозов — на 14 процентов, у ИТР й служащих—на 9 процентов и у колхозников — на 12 процентов.
Следует отметить, что расходы колхозников на культурно- бытовые нужды в 3 раза меньше соответствующих расходов у рабочих промышленности и в 2 раза меньше, чем у рабочих совхозов.
Л. 65
17. Размеры денежных расходов на приобретение промышленных непродовольственных товаров различны не только по группам обследуемых, но они особенно значительно отличаются и внутри групп. Это различие, в основном, определяется размером дохода на члена семьи, что видно из следующей таблицы:
Весь расход на промышленные непродовольственные товары — РУб.
В процентах ко всем расходам на промышленные непродовольственные товары:
ткани, готовую одежду и обувь
мебель, хозяйственные вещи, электроприборы
культтовары
рабочие
колхозники
рабочие
колхозники
! рабо-
1 .чие
колхозники
рабочие
колхозники
Групры по среднегодовому размеру дохода на члена семьи— рублей в год
до 3000 рублей
733
537
62,6
65,9
8,0
6,8
7,6
5,9
3001—4200 рублей
1000
836
67,4
64,8
9,9
7,0
8,2
6,3
4201—6000 рублей
1430
1186
66,2
64,5
9,9
8,0
10,1
6,9
6001-9000 рублей
2094
1733
65,4
62,5
10,9
8,4
10,9
7,6
9001 — 12000 рублей
3098
2274
67,8
62,4
11,6
8,5
9,8
7,5
12001 и выше .рублей
4289
3548
65,5
47;9
11,7
8,8
12,2.
24,9
29
Семьи рабочих с доходом на члена семьи от 6001 до 9000 рублей расходуют на приобретение промышленных непродовольственных товаров в 2,9 раза больше, чем семьи с доходом до 3000 рублей, семьи колхозников с таким же размером дохода расходуют в 3,2 раза больше.
18. Семьи рабочих, служащих и колхозников значительную долю промышленных непродовольственных товаров приобретают у частных лиц.
Денежные расходы обследуемых семей в 1959 г. на покупку промышленных непродовольственных товаров, на пошив и ремонт одежды и обуви у частных лиц характеризуются следующими данными:
Рабочие
Рабочие
Колхоз¬
S со CL £
промыш¬
совхозов
ники
н
ленности
s 5 з
3718
Израсходовано на покупку промышленных непродовольственных товаров — всего — руб. 6332
6129
6609
в том числе:
на покупку у частных лиц
815
918
622
637
покупка у частных лиц в % к общему расходу на эти цели
13
15
17
10
Из общего расхода на покупку промышленных непродовольственных товаров израсходовано на пошив и ремонт одежды и обуви — всего руб.
211
157
136
264
в том числе уплачено частным лицам
87
128
117
100
Расходы на пошив и ремонт у частных лиц в % к общему расходу на эти цели
41
82
86
38
В 1959 году, по сравнению с 1953 годом, доля покупок промышленных непродовольственных товаров у частных лиц несколько снизилась, но все же еще остается значительной.
Л. 65 об.
19. Денежные расходы обследуемых семей рабочих и служащих по назначению распределились следующим образом:
зо
(•
В среднем на семью — рублей
рабочие промышленности
рабочие совхозов
служащие
Структура денежных расходов в процентах к итогу
рабочие промышленности
рабочие совхозов
служащие
Весь денежный расход
21546
14871
22148
100
100
100,
в том числе:
На покупку продуктов питания (включая общественное питание)
8778
4226
8748
40,7
28,4
39,5
Плата за пользование
детскими учреждениями
546
281
569
2,5
1,9
2,6
На покупку тканей,
одежды, белья и обуви
4232
4195
4366
19,7
28,2
19,7
На покупку мебели и предметов домашнего
обихода
697
574
731
3,2
3,9
3,3
На покупку культтоваров
652
588
769
3,0
4,0
ЗД
На театры, кино и другие культурно-просветительные и бытовые нужды
344
179
. 400
1,6
1,2
1,а
На отдых, лечение, санитарию и гигиену
661
296
801
3,1
2,0
5,6.
На покупку вина, водки и др. алкогольных напитков
1006
" 956
785
4,7
6,4
3,6
На покупку папирос, табака и махорки
170
168
163
0,8
1,1
0,7
На оплату жилья и коммунальных услуг
707
379
773
3,3
2,5
3,5
в том числе на оплату жилплощади
237
104
269
1,1
0,7
1,2
На покупку строительных материалов и ремонт домов и квартир
285
. 384
270
1,3
2,6
1,2
Налоги и сборы
1613
727
1618
7,5
4,9
7,3
Прочие расходы
1855
1918
2155
8,6
12,9
9,7
Из приведенных данных видно, что в составе денежных расходов семей рабочих промышленности, ИТР и служащих 40 процентов составляют расходы на питание. Расходы на покупку продуктов питания на колхозном рынке, в общем расходе на питание, составили 13 процентов, против 16 процентов в
31
1958 году. Доля расходов на питание в 1959 году, по сравнению с 1958 годом, в общем расходе почти не изменилась.
Денежные расходы на питание, в среднем на одного члена семьи, в 1959 году составили в семьях рабочих промышленности 2906 рублей, в семьях ИТР и служащих — 3240 рублей.
20. Если оценить продукты питания, поступившие от личного подсобного хозяйства и учесть их в общем питании, вместе с купленными продуктами, тогда стоимость всего питания на одного члена семьи в 1959 году составит:
Стоимость всех потребленных продуктов — рублей
В том числе полученных от личного подсобного хозяйства
Стоимость продуктов, полученных от личного подсобного хозяйства в % к общей стоимости
Рабочие промышлен-
ности
3173
267
а,4
Рабочие совхозов
2774
1668
60,1
ИТР и служащие
3487
247
—
7,1
Л. 66
Расход на питание в среднем на одного члена семьи на один день в 1959 году составил: в семьях рабочих промышленности 8 руб. 69 коп., в семьях ИТР и служащих — 9 руб. 55 коп.
Стоимость питания на одного член^ семьи у колхозников на один день в 1959 году составила 6 руб. 73 коп., в семьях рабочих совхозов — 7 руб. 60 коп., т. е. были ниже на 16 процентов, чем у рабочих, ИТР и служащих.
Из общей суммы расходов на питание расходы на общественное питание по отдельным группам обследуемых составили:
I В рублях
j весь расход
I на питание в
| среднем на
1 члена семьи
в том числе в столовых и буфетах
расходы в столовых и буфетах в % к общему расходу на питание
Рабочие промышлен-
ности
2907
283
9,7
ИТР промышленности
3267
353
10,8
Служащие промыш¬
ленности
3174
366
11,5
Учителя средних школ
3765
381
10,1
Учителя начальных
школ
3111
301
9,7
Врачи
4006
283
7,1
Средний медперсонал
3205
291
9,1
32
Расходы на общественное питание в семьях рабочих, ИТР и служащих, по сравнению с 1958 годом, возросли на 10 процентов и с 1953 годом — на 69 процентов.
Расходы на общественное питание в общем расходе на питание по отдельным областям в 1959 году составили: в Горьков: ской области—16 процентов, в Свердловской, Ивановской областях и г. Москве—13 процентов, в г. Ленинграде—12 процентов. Наиболее низкий расход на эти цели, 4 процента, имел место в Ленинградской и Липецкой областях.
21. Расходы на питание в семьях рабочих промышленности с различным уровнем дохода на члена семьи видны из следующей таблицы:
Весь расход на питание за 1959 г.- рублей
В том числе в столовых и буфетах
Весь расход на питание в % к общему денежному расходу
Расход в столовых и буфетах в % к общим расходам на питание
Группы по среднегодовому доходу на члена семьи — рублей в год
до 3000 рублей
1369
65
48,7
4,7
3001—4200 рублей
1734
106
45,8
6,1
4201—6000 рублей
2244
. 169
44,3
7,5
6001—9000 рублей
2921
278
40,6
9,5
9001—12000 рублей
3725
471
37,7
12,6
12001 и выше рублей
4615
696
34,9
15,1
Семьи с доходом на члена семьи от 6001 до 9000 рублей расходуют на общественное питание в 2 раза больше, а с доходом свыше 12000 рублей в 3 раза больше, чем семьи с доходом на члена семьи до 3000 рублей. В группе с годовым доходом на
Л. 66 об.
члена семьи до 3000 рублей расходуется в среднем на питание в день около 4 рублей, тогда как в группе с доходом от 6001 до 9000 рублей — 8 рублей.
В семьях колхозников различия в размерах стоимости питания с различным уровнем дохода на члена семьи в 1959 году характеризуют следующие данные:
32
Весь расход на члена семьи в среднем за год — в рублях
В том числе стоимость питания
в рублях
в %
Группы по среднегодовому доходу на члена семьи в среднем — рублей в год
до 3000 рублей
2703
1737
64
3001-4200 рублей
3708
2274
61
4201—6000 рублей
4994
2923
59
6001—9000 рублей
6920
3774
55
9001—12000 рублей
9358
4811
51
12001 и выше рублей
13355
5856
44
В группе с годовым доходом на члена семьи до 3000 рубле?! стоимость питания в день составляет 4,8 рубля, в группе с доходом от 6001 до 9000 рублей— 10,3 рубля.
22. Денежные расходы обследуемых семей колхозников по их назначению за 1959 год приводятся в следующей таблице:
В среднем на семью за год— РУб.
1959 г. в % к 1958 г.
Структура денежного расхода
1953 г. |1959 г.
Весь денежный расход
9070
106,3
100
100
в том числе:
на покупку промышленных товаров
5172
106,6
49,7
57,0
из них:
непродовольственных
3718
106,7
37,5
41,0
продовольственных (сахар, кондит. йзделия, консервы, колбасы и т. п.)
1454
106,2
12,2
16,0
на приобретение продуктов сельско¬
го хозяйства
1164
111,2
13,9
12,8
на покупку скота и птицы
389
98,2
8,4
4,3
на оплату личных услуг
359
105,9
3,2
4,0
в том числе:
расход на театры, кино и др. куль¬
турно-просветительные нужды
104
102,1
0,3
1,1
налоги и сборы
341
96,1
8,8
3,8
прочие расходы
1645
106,9
16,0
18,1 .
34
В 1959 году, в сравнении с 1958 годом, денежные расходы семей колхозников увеличились по всем основным статьям.
Л. 67
Удельный йёс расходов на покупку промышленных непродовольственных товаров, в общем денежном расходе, у семей колхозников составляет в 1959 году 41 процент, против 29 процентов у рабочих промышленности.
В 1959 году, по сравнению с 1958 годом, семьи колхозников увеличили расходы на покупку сахара на 16 процентов, кондй^ терских изделий — на 7, колбасных изделий и мясокопченостей— на 28 процентов. Несколько сократились расходы на приобретение рыбы, хлеба печеного и макаронных изделий,
23. В 1959 году, по сравнению с 1958 годом, сократились расходы на приобретение водки и ликеро-водочных изделий, но увеличилось приобретение вина и пива, что видно из следующих данных:
Водка и ликеро-водочные изделия
Виноградные и плодово- ягодные вина и пиво
куплено в 1959 году в с'рёднем на семью
1959 г. в % ‘к ; 1958 г.
в денежном выражении
куплено в 1&&9- годУ I в среднем на семью на сумму рублей
1959 г. в % К 1958 г.
литров
на сумму руб.
Рабочие промышлен¬
99
ности
15,1
775
231
126
Рабочие совхозов
15,6
793
108
163
122
ИТР промышленности
15,0
781
97
329
Д18
Служащие промышлен-
ности
10,8
558
95
198
116
Учителя средних школ
5,4
285
98
207
109
Учителя начальных школ
7,8
411
92
179
119
Врачи
5,4
287
94
272
116
Средний медперсонал
8,8
453
97
187
115
Колхозники
10,1
500
100
80
122
По сравнению с 1958 годом только рабочие совхозов увеличили потребление водки.
24. Расходы обследуемых семей были ниже денежных доходов, в связи с чем увеличились как остатки наличных денег у населения, так и возросли-вклады в сберегательные кассы.
&
Наличие денег в обследуемых семьях изменилось следующим образом (в среднем на семью — рублей) :
Остаток наличных денег (без вкладов в сберкассы) на 31 декабря
1958 г. 1
1959 г.
Рабочие промышленности
431
446
Рабочие совхозов
367
304
Колхозники
554
563
ИТР и служащие
431
451
Прирост вкладов в сберегательные кассы в среднем на семью в 1959 году по сравнению с 1958 годом возрос: в семьях рабочих промышленности со 195 рублей до 277 рублей, или на 42 процента, в семьях рабочих совхозов со 185 рублей до 367 рублей, или на 98 процентов, в семьях колхозников с 227 рублей до 356 рублей, или на 57 процентов, и в семьях ИТР и служащих со 191 рубля до 357 рублей, или на 86 процентов.
Л. 67 об.
IV. ПИТАНИЕ ОБСЛЕДУЕМЫХ СЕМЕЙ
25. Материалы обследования показывают дальнейшее улучшение питания населения. Рост потребления продуктов питания в значительной мере обусловлен увеличением их производства, заготовок и продажи через государственную торговлю. В 1959 году, по сравнению с 1958 годом, через государственную и кооперативную торговлю было продано мяса и мясопродуктов больше на 19 процентов, масла животного — на 2 процента, молока и молочных продуктов — на 14 процентов, яиц — на 6 процентов, сахара — на 6 процентов и фруктов — на 7 процентов.
Размер потребления основных продуктов питания в 1959 году характеризовался следующими данными:
кг в среднем на члена семьи
рабочие промышленности
рабочие совхозов
колхозники
ИТР и служащие
Мука и хлеб в пересчете на муку
119,8
139,5
179,1
108,2
в том числе пшеничные
94,0
126,2
125,7
82,8
Крупа, бобовые и макаронные изделия
14,7
9,8
9,8
14,6
Картофель
121,7
137,1
188,3
114,0
Овощи и бахчевые
73,0
71,3
78,2
75,0
36
кг в среднем
на члена семьи
рабочие промышленности
рабочие совхозов
колхозники
ИТР и служащие
Фрукты и ягоды свежие и сушеные в
пересчете на свежие
27,7
15,4
15,8
34,4
Мясо и мясопродукты в пересчете на
мясо (без сала)
51,8
32,0
33,3
55,9
Рыба и рыбопродукты (включая рыб¬
ные консервы) в пересчете на рыбу
13,2
6,0
5,6
14,0
Молоко и молочные продукты в пере¬
счете на молоко
296,7
300,3
287,1
346,3
в том числе:
молоко — литров
99,6
196,0
208,6
96,9
масло животное
6,3
2,7
1,7
7,9
2Киры растительные
5,4
3,4
3,3
5,2
Сало
1,9
7,6
5,7
1,3
Яйца (штук)
133,1
169,2
174,0
159,4
Сахар и кондитерские изделия
35,7
24,1
19,3
38,5
в том числе:
Caxaj)
23,8
14,5
13,8
24,1
В обследуемых семьях за последние годы значительно возросло потребление более калорийных продуктов: мяса и мясопродуктов, рыбы и рыбопродуктов, молока и молочных продуктов, жиров, яиц и сахара, с одновременным снижением потребления малокалорийных продуктов. С каждым годом уменьшается разрыв в уровне потребления отдельных продуктов в гемьях колхозников, по сравнению с семьями рабочих, а у рабочих по сравнению с семьями ИТР и служащих.
По сравнению с 1953 годом наблюдается уменьшение потребления хлеба и картофеля всеми группами населения и увеличение потребления овощей, фруктов, мяса, молока, яиц, жиров, сахара.
Потребление фруктов увеличилось против 1953 года у отдельных групп населения в 1,5—2 раза, но абсолютный размер потребления фруктов остается очень невысоким и в 1959 году.
Л. 68
В 1,4—1,7 раза увеличилось потребленйе мяса и мясопродуктов, в 1,4—1,5 раза — потребление молока и молочных продуктов, в 1,4—1,8 раза — потребление яиц.
Потребление сахара7 городским населением увеличилось за этот период на 7—11 процентов., а колхозники увеличили по37
требление сахара более чем в 2,5 раза. Однако и в настоящее время потребление сахара городским населением почти в 2 раза больше, чем потребление его колхозниками.
26. Увеличение потребления отдельных продуктов питан ня без учета их калорийности не всегда показывает улучшение качества питания. -
Сравнение калорийности фактически потребленных продуктов питания семей рабочих, ИТР, служащих и колхозников с физиологической нормой, разработанной институтом питания Академии ^медицинских наук СССР в среднем на душу для всего населения, дает следующие результаты:
Калорийность потребленных продуктов питания на душу в-сутки**
-
Физиологические нормы
Фактическое потребление
1953 год
1958 год
1959
год
Всего калорий
3249
2687 ....
2808
2817
в том числе:
в продуктах растительного происхождения
2129
2183
2095
2090
в продуктах животного происхождения
1120
504
713
727
По сравнению с физиологической нормой, фактическое потребление в 1959 году было на 13 процентов ниже, а в продуктах животного происхождения ниже на 35 процентов.
По отдельным группам обследуемых общая калорийность потребленных продуктов видна из следующих данных:
Рабочие промышленности
Рабочие совхозов
Колхозники
ИТР и служащие
Всего калорий
2716
2772
3098
2685
в том числе:
в продуктах растительного происхождения
2022
1986
2351
1939
в продуктах животного происхождения
694
787
747
746.
Удельный вес калорий животного происхождения в процентах к общему числу калорий
25,6
28,4
24,1
27,8.
1959 год в процентах к 1953 году:
по общему числу калорий
101,3
—
112,1
104,0В
** Без пива и вина.
38
Рабочие
Рабочие
Колхоз¬
ИТР и
промыш¬
совхо¬
слу¬
ленно¬
зов
ники
жащие
сти
по числу калорий растительного происхождения 92,0 — 103,7 95,6
по числу калорий животного происхождения 143,7 — 150,6 134,9
Таким образом, в 1959 году калорийность фактически потребленных продуктов питания в сравнении с физиологической нормой была ниже: в семьях рабочих промышленности — на 16 процентов, в семьях рабочих совхозов — на 15, в семьях кол-
Л. 68 об.
хозников — на бив семьях ИТР и служащих — на 17 процентов. Вместе с тем, в 1959 году по сравнению с 1953 годом имел место рост калорийности продуктов питания и особенно в продуктах животного происхождения.
27. Фактическое потребление в 1959 году основных продуктов питания в сравнении с физиологическими нормами характеризуется следующими данными:
и о
5Г
X
I—
О
ч
о
X го
X е
Фактическое потребление в 1959 г. — кг в среднем на члена семьи
В том числе:
все труп пы населения
рабо- . чие промышленности
рабочие совхозов
колхозники ИТР и служащие
Мука и хлеб в пересчете
133
148
135
149
189
123
на муку
Картофель
115
139
122
137
188
114
Овощи л бахчевые
146
75
73
71
78
75
Фрукты и ягоды свежие и
сушеные в пересчете свежие
на
95,2
25
28
15
16
34
Мясо, мясопродукты и
сало
в пересчете на мясо
91
50
54
40
39
57
Рыба и рыбопродукты ]
в пе-
ресчете на рыбу
16
11
13
6
6
14
Молоко и молочные
про-
дукты в пересчете на
мо-
ЛОКО
499
306
297
300
287
346
Яйца — штук
381
153
133
169
174
159
Сахар
32,9
21
24
15
14
24
39
Приведенные данные показывают, что потребление хлебных продуктов и картофеля городским населением близко к физиологической норме. Сельское население потребляет этих продуктов значительно больше физиологической нормы. Остальных продуктов все группы населения потребляют меньше физиологической нормы. Овощей и бахчевых — почти в 2 раза меньше, фруктов и ягод — почти в 3—4 раза меньше, яиц в 2,5 раза меньше и т. д.
28. Группировка семей рабочих и колхозников по уровню дохода на члена семьи в сочетании с размерами потребления основных продуктов питания показала следующее:
J3 S ф о
Ф ф СО
Семьи по размеру дохода на члена семьи — рублей
1 о
1 о
1 о
1 g
— о
— о
— о
— о
о сч
о о
о о
о
СЧ СО
о ст>
со
СО
о
Потреблено в среднем на члена семьи кг — за год +)
Мясо и мясопродукты в пересчете на мясо (без сала)
Рабочие промышленности
51,4
21,3
30,6
41,3
56,7
73,2
88,9
Колхозники
33,2’
21,4
28,6
35,8
46,5
58,0
82,8
Молоко и молочные продукты в пересчете на молоко
Рабочие промышленности
294,7
153,1
194,6
255,6
320,2
385,3
436,6
Колхозники
281,3
182,1
241,3
305.0
389,9
525,1
606,5
в том числе:
Молоко — литров
Рабочие промышленности
99,7
74,7
80,3
95,4
103,3
. 111,6
132,6
Колхозники
202,6
149,3
186,7
216,5
253,3
307,2
354,4
*> Без поправки на возрастной состав.
40
Л. 69
Масло животное
Рабочие промышлен-
ности
6,3
2,6
3,9
5,3
7,0
8,5
9,1
Колхозники
1,7
1,0
1,3
1,9
2,7
4,1
4,7
Яйца — штук
Рабочие промышлен¬
ности ч
Колхозники
132,1
62,9
79,7
101,6
147,1
191,6
235,1
Сахар
174,6
105,8
140,8
193,7
257,6
327.0
421,8?
Рабочие промышлен¬
ности
23,8
16,9
19,2
22,2
25,0
27,2
29,9
Колхозники
13,8
8,3
11,0
15,2
20,7
27,3
34,6
Из приведенных группировок видно, что с увеличением дохода на члена семьи возрастает и потребление основных продуктов питания.
29. Состав потребленного мяса* в обследуемых семьях в^ 1959 году характеризуется следующими данными:
В процентах к общему потреблению мяса
рабочие промышленности
рабочие совхозов
колхоз¬
ники
ИТР и служащие
Всего мяса и мясопродуктов
100
100
100
100
в том числе:
Говядина и телятина
22,4
И,1
10,1
26,2
Баранина и козлятина
7,4
10,9
16,4
6,7
Свднина
14,1
36,0
34,6
11,5
Мясо птицы
3,9
18,5
15,9
4,9
Прочее мясо
8,0
14,6
19,3
7,0
Итого мяса в свежем виде
55,8
91,1
96,3
56,3
Колбасные изделия, мясокопчености,
консервы в пересчете на мясо
44,2
8,9
3,7
43,7
41
Как показывают приведенные данные, городское население потребляет мяса в свежем виде 56 процентов, тогда как сельское население 91—96 процентов.
В составе потребленного мяса у городского населения — рабочих, ИТР и служащих наибольший удельный вес занимает говядина и телятина, у сельского населения — колхозников и рабочих совхозов — свинина и мясо птицы.
Л. 69 об.
30. Для сравнения потребления основных продуктов питания на душу населения ниже приводятся данные о размере потребления населением РСФСР, США, Англии и Франции:
Потреблено в РСФСР
Ресурсы для продовольствен ного потребления—кг*>
в 1958 г.
в 1959 г.
США 1958 г.
Англия 1957/ 1958 гг.
Франция 1957/ 1958 гг.
Хлебные продукты
151
148
76
89
113
Картофель
137
139
45
96
112
Овощи и бахчевые
78
75
124
59
123
-Молоко и молочные про¬
дукты в пересчете на мо¬
локо
300
306
317
358
298
Мясо и сало (включая го¬
лье и птицу)
45
50
95
73
71
Рыба и рыбопродукты
11
Н
11
13
12
Яйца — штук
141
153
339
238
181
•Сахар
19
21
44
49
29
При сравнении показателей питания населения РСФСР и капиталистических стран следует иметь в виду, что данные о ресурсах для продовольственного потребления только косвенно могут характеризовать потребление населением, так как в условиях капитализма ресурсы продовольствия могут существенно отличаться от потребления.
Также необходимо иметь в виду, что эти данные, публикуемые буржуазной статистикой, являются приукрашенными — в
. .*> В потребление хлебопродуктов по США включено около 6,5 килограмма кукурузы, потребляемой в виде кукурузного сиропа, крахмала и сахара. Данные по овощам по США приведены за 1957 год. Данные по моло- -ку и молочным продуктам приведены по Англии за 1955/1956 год, по Франции — за 1954/1955 год. 42
них смешано потребление эксплуататорских классов с потреблением трудящегося населения.
31. В семьях’ рабочих, ИТР и служащих основным источником удовлетворения потребностей в продуктах питания является государственная и кооперативная торговля, что видно из следующих данных:
В том числе в процентах ко всему поступлению
Всего поступило в среднем на члена семьи за год — кг
куплено в госторговле и кооперации
потреблено в общественном питании
куплено на колхозном рынке
поступило от личного хозяйства
Картофель
161,2
12,2
7,6
27,3
52,9
Овощи
71,7
43,5
9,5
24,0
23,0
Бахчевые
7,6
78,1
4,1
11.7
6,1
Мясо, мясопродукты и сало в пересчете на мясо
54,8
69,6
15,4
8,7
6,3
Молоко, молочные продукты и масло в пересчете на молоко
322,1
75,5
13,1
8,3
3,1
в т. ч. молоко — литров
101,2
61,9
12,0
16,5
9,6
Яйца — штук
138,8
39,1
10,8
24,9
25.2
Л. 70
За период с 1953 года доля поступлений от личного хозяйства снизилась: мяса — с 13 до 6 процентов, молока — с 26 до 10 процентов и яиц — с 31 до 25 процентов.
В семьи рабочих совхозов поступило в 1959 году от личного подсобного хозяйства, в общем поступлении, картофеля — 96 процентов, мяса и мясопродуктов — 83 процента, молока и молочных продуктов — 87 процентов и яиц — 95 процентов.
За последние годы значительно сократилась роль колхозного рынка в снабжении городского населения продуктами питания, что видно из следующей таблицы:
43
Куплено семьями рабочих, ИТР и служащих на колхозном рынке в процентах к общей покупке:
1953 год | 1958 год I 1959 год
Мясо
34
24
16
Молоко
61
22
18
Яйца
54
37
33
Картофель
72
62
58
Овощи
52
33
31
Фрукты и ягоды
53
35
30
Таким образом, в 1959 году по сравнению с 1953 годом доля приобретения на колхозном рынке в общем приобретении снизилась: мяса — на 18 процентов, молока — на 43 процента, яиц — на 21 процент, картофеля — на 14 процентов, овощей — на 21 процент, фруктов и ягод — на 23 процента.
Следует также отметить, что средние цены на продукты питания в государственной и кооперативной торговле ниже цен колхозного рынка. По отдельным видам продуктов это видно из следующей таблицы:
Цены госторговли 1959 года в процентах к ценам колхозного рынка — приняты за 100
Мясо
70,4
в том числе:
Говядина
69,7
Баранина
68,5
Свинина
83,4
Молоко
78,0
Масло животное
95,2
Яйца
70,2
Картофель
78,0
Овощи
70,4
I
* *
*
Материалы обследования личных бюджетов рабочих, колхозников, инженерно-технических работников и служащих показывают систематический рост их материального и культурного уровня. 1959 год характеризовался дальнейшим увеличением
44
Л. 70 об.
денежных доходов населения. Денежные доходы семей рабочих увеличились против 1953 года на 22 процента и против 1958 года на 4 процента, ИТР и служащих, соответственно, на 19 и на 2 процента. Значительно увеличились доходы семей колхозников, а на члена семьи у колхозников они увеличились в 1959 году по сравнению с 1953 годом на 54 процента. Особенно увеличились денежные доходы семей колхозников за работу в колхозе— в 4,2 раза против 1953 года и на 16 процентов против 1958 года. Денежные доходы за работу в колхозе в настоящее время составляют основную статью денежных доходов колхозников. Рост денежных доходов колхозников обусловлен значительным увеличением доходов общественного хозяйства колхозов. ■ ’
С ростом денежных доходов увеличиваются расходы да приобретение промышленных непродовольственных товаров,/ тканей, обуви, одежды, мебели, электроприборов, хозяйственных вещей и товаров культурного назначения. Значительно возросли расходы на мебель и предметы домашнего обихода в связи о ростом жилищного строительства как в городах, так и сельской местности.
Улучшается качество питания населения. Рабочие, колхозники, ИТР и служащие больше стали потреблять продуктов животного происхождения с одновременным уменьшением потребления менее калорийных продуктов питания — растительного происхождения.
Значение колхозного рынка в снабжении городского населения продуктами питания все время уменьшается.
* *
*
Материалы бюджетных данных, вытекающие из записей, ведущихся в семьях, не могут рассматриваться, как точные по своим абсолютным размерам. Однако они дают представление об изменениях динамики и структуры доходов, расходов, питания и других показателей бюджетов обследуемых семей рабочих, колхозников, инженерно-технических работников и служащих.
СОДЕРЖАНИЕ
Методические советы
Литература
Материалы к спецсеминару
я <w
ДЛЯ ЗАМЕТОК
Безнин Михаил Алексеевич
Материальное положение рабочих и колхозников 1950—1965 гг. (Методические рекомендации и материалы к спецсеминару по истории советского общества ч. II).
Сдано в набор 8.12.88 года. Подписано в печать 20.02.89 года.
Формат 60X84716. Бумага газетная. Печать высокая. Усл. jien. л. 2,79. Уч.-изд. л. 3,0. Тираж 500 экз. Заказ № 8141. Цена 10 коп.
160600, Вологда, С. Орлова, 6, пединститут.
160001, Вологда, Челюскинцев, 3. Обл. типография.
10 коп.