/
Текст
М. Ф. ШЕМЕТКОВ,
Н. И. СМИРНОВА,
М. М. КОЧЕВОЙ
М. Ф. ШЕМЕТКОВ, Н. И. СМИРНОВА,
М. М. КОЧЕВОЙ
СОВЕТЫ
ПЧЕЛОВОДУ
Второе,
переработанное и дополненное
издание
МИНСК «УРАДЖАЙ» 1983
ББК 46.91
Ш 46
УДК 638.1
Рецензент М. С. Подольский, зав. отделом пчеловодства
МСХ СССР
Шеметков М. Ф. и др.
Ш 46 Советы пчеловоду/М. Ф. Шеметков, Н. И. Смир¬
нова, М. М. Кочевой.— 2-е изд., перераб. и доп.—
Мн.: Ураджай, 1983.— 256 с.
В пер.: 1 р. 60 к.
Авторы книги раскрывают природу семьи пчел разных пород, описывают
технологию содержания и размножения пчелиных семей, рекомендуют оптималь¬
ные размеры пасек и способы защиты пчел от вредителей и болезней.
В книгу включены разделы «Продукты пчеловодства, их переработка и хра¬
нение», «Лекарства из улья», «Это интересно».
Для специалистов пчеловодческих ферм и межхоэяйственных пчелопред-
приятий. Представляет интерес и для массового читателя. „
ББК 46.91
638.1
Михаил Филиппович Шеметков,
Нина Ивановна Смирнова,
Михаил Михайлович Кочевой
СОВЕТЫ ПЧЕЛОВОДУ
Второе, переработанное и дополненное издание
Зав. редакцией Л. С. Воронецкая.
Редактор А. Ф. Филиппенко.
Художник Л. П. Дубовицкая.
Художественный редактор А. И. Инкин.
Технический редактор Л. Н. Родова.
Корректоры Г. Г. Яцевич, Л. К. Мисуно
ИБ № 1378
Сдано в набор 07.12.82. Подписано к печати 22.06.83. АТ 21091. Формат 84ХЮ8,/э2- Бу¬
мага типогр. № 1. Гарнитура литературная. Высокая печать с ФПФ. Уел. печ. л. 13,44.
Уел. кр.-отт. 14.91. Уч.-изд. л. 17,55. Тираж 200 000 экз. Заказ 3199. Цена 1 р. 60 к.
Издательство «Ураджай» Государственного комитета Белорусской ССР по делам изда¬
тельств, полиграфии и книжной торговли. 220600, Минск, проспект Машерова, 11.
Минский ордена Трудового Красного Знамени полиграфкомбинат МППО им. Я. Коласа.
220005, Минск, Красная, 23.
3804020700—075
Ш 44-83
М 305(05)—83
(§) Издательство «Ураджай», 1983
ВВЕДЕНИЕ
Перед сельским хозяйством поставлена задача — добиться дина¬
мичного развития и роста эффективности всех отраслей, увеличения
производства и повышения качества продукции. Решение этих боль¬
ших и сложных задач немыслимо без хорошо организованного об¬
щественного пчеловодства, которое является неотъемлемой отраслью
сельского хозяйства и обеспечивает формирование высоких урожаев
игодников, садов, семян клеверов, гречихи, а также целого ряда овощ¬
ных и технических культур.
В настоящее время в СССР возделывается более 80 видов сель¬
скохозяйственных культур, которые нуждаются в перекрестном х>пы-
пении пчелами и другими насекомыми. Общая площадь энтомофильных
м/льтур составляет около 20 млн. га, в том числе подсолнечником
занято более 5 млн. га, гречихой — около 2 млн., многолетними бобо¬
выми травами — свыше 3 млн., плодово-ягодными насаждениями —
3,5 млн., горчицей, рапсом и кориандром — около 1 млн. га.
По данным лаборатории пчеловодства БелНИИКПО, в настоящее
время в БССР медоносные пчелы опыляют 72—96°/0 ягодников, более
80 % плодовых, 70—82 % семенников клевера красного, 85—92 %
гречихи и т. д. Роль других насекомых в опылении энтомофильных
сельскохозяйственных культур невелика, так как их численность еже¬
годно уменьшается из-за систематических обработок всех угодий ядо¬
химикатами, распашки и мелиорации земель, интенсивного выпаса
скота на угодьях.
Многочисленными исследованиями и большим производственным
опытом доказано, что перекрестное опыление пчелами цветков энтомо¬
фильных культур является самым дешевым средством значительного
повышения урожайности и улучшения качества семян и плодов опы¬
ляемых растений. Подсчитано, что эффективное использование пчел
для опыления всех площадей энтомофильных сельскохозяйственных
культур может дать прибавку урожая в целом по стране на сумму
более 2 млрд. руб. В зоне интенсивного земледелия доход от опыления
цветков пчелами в 10—12 раз превышает стоимость производимого
меда, воска и т. д. Расходы на организацию опыления растений пче¬
лами в 15—20 раз ниже стоимости дополнительного урожая этих куль¬
тур, полученного от опыляемых культур в том же году. Несмотря на
большую экономическую эффективность пчелоопыления, агрономи¬
ческая служба еще далеко не полностью использует этот важный
резерв, да и пчеловодство не имеет достаточного материально-техни¬
ческого оснащения, чтобы выполнить эту задачу на высоком уровне.
Чтобы перевести пчеловодство на промышленную основу и сделать
его эффективной и рентабельной отраслью сельского хозяйства, не¬
обходимо осуществить ряд организационных и технологических меро¬
приятий:
1) концентрировать пчеловодство в крупные пчеловодческие фер¬
мы и межхозяйственные пчелопредприятия таких размеров, чтобы
полностью обеспечить эффективное опыление пчелами всех площадей
энтомофильных культур и максимально использовать те дары приро¬
ды, которые имеются на территории данного района в виде нектара
и пыльцы цветков растений;
2) обеспечить каждую пчелоферму и пчелопредприятия типовыми
производственными и жилыми постройками, комплексом оборудования
для переработки продукции пчеловодства, механизации трудоемких
процессов и перевозки пчел на опыление сельскохозяйственных куль¬
тур и медосбор;
3
3) внедрить на всех пасеках прогрессивные технологии их обслу¬
живания и комплексного использования пчелиных семей не только для
опыления и медосбора, но и для производства пакетов пчел, цветочной
пыльцы, лечебных медов, маточного молочка, пчелиного яда, прополи¬
са и т. д.;
4) улучшать качество пчелиных семей и их продуктивность путем
обеспечения всех пасек племенными высокопродуктивными матками
плановых пород пчел, доброкачественными ульями и обильными запа¬
сами корма на зимне-весенний период;
5) создать материальную заинтересованность пчеловодов в ком¬
плексном использовании пчелиных семей для опыления сельскохозяй¬
ственных культур и производства всех видов продукции пчеловодства.
В настоящее время в стране ведется большая организаторская ра¬
бота по созданию специализированных пчеловодческих хозяйств и
межхозяйственных предприятий на базе мелких нерентабельных пасек
колхозов и совхозов, которые, кроме производства меда, эффективно
используют пчел для опыления сельскохозяйственных культур на
арендных началах, производят пакеты пчел, маток, пыльцу, прополис,
маточное молочко и пчелиный яд. Сейчас в стране имеется более 150
спецхозов и создано более 100 крупных межхозяйственных пчелопред-
приятий, большинство из которых являются высокорентабельными.
Предлагаемая читателю книга обобщает результаты научных ис¬
следований по пчеловодству и опыт передовых пчеловодов и руково¬
дителей пчелопредприятий и хозяйств Белоруссии по организации
крупных пасек, внедрению прогрессивных технологий содержания и ис¬
пользования пчелиных семей для сбора меда, опыления сельскохо¬
зяйственных культур, производства продуктов пчеловодства, защите
пчел от вредителей, болезней и отравлений ядохимикатами.
Разделы книги «Древнейший промысел и современное производ¬
ство», «Породы медоносных пчел», «Пасека пчело вода-любите ля»,
«Технология содержания и использования пчелиных семей на крупных
пасеках опылительно-товарного направления в Белоруссии», «Продукты
пчеловодства, их переработка и хранение», «Использование пчел для опы¬
ления сельскохозяйственных культур», «Охрана пчел от отравления ядо¬
химикатами», «Стандартизация в пчеловодстве», «Ветеринарно-санитар¬
ные требования к меду при торговле на рынке» написаны кандидатом
сельскохозяйственных наук М. Ф. Шеметковым, раздел «Болезни и вре¬
дители пчел» подготовлен профессором Н. И. Смирновой, подборка
материала «Это интересно», «Лекарства из улья» — М. М. Кочевым.
ДРЕВНЕЙШИЙ ПРОМЫСЕЛ
И СОВРЕМЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО
КРАТКАЯ ИСТОРИЯ
Первое знакомство человека с медоносными пчелами состоя¬
лось в доисторический период, когда первобытный человек на¬
учился добывать мед из дупел деревьев и расщелин скал, в ко¬
торых в то время жили пчелы. Этот момент изображен на стене
пещеры восточной Испании еще за 7 тыс. лет до н. э. (рисунок
сохранился до наших дней).
До 1500 г. медоносные пчелы были известны только Старому
Свету — Европе, Африке и Азии. Но уже в 1530 г. переселенцы
из Португалии завезли пчел в Новый Свет — в Бразилию и,
вероятно, в другие части Америки. Первое упоминание о завозе
медоносных пчел в Северную Америку встречается только в
1638 г. В Австралию пчелы были завезены в 1822 г., а в Новую
Зеландию еще позже — в 1842 г., или 140 лет тому назад.
Обширнейшие лесные массивы, насыщенные медоносными
деревьями и кустарниками, большое разнообразие медоносов на
лесных полянах и поймах многочисленных рек и ручьев являлись
богатейшим пастбищем для пчел на всей территории Европы.
Благоприятные природные и климатические условия способство¬
вали быстрому их размножению и расселению по всей Европе,
вплоть до Уральских гор. В Сибирь пчелы были завезены
Н. Ф. Аршеневским в 1786 г. Богатая кормовая база обеспечи¬
вала хороший медосбор, поэтому их начали быстро размножать
и завозить дальше: в Восточную Сибирь, Забайкалье и на
Дальний Восток. К концу XIX в. пчелы проникли уже в Южно-
Уссурийский край и распространились по всей Средней Азии,
а к средине XX в. пчеловодством стали заниматься и в Монголь¬
ской Народной Республике.
Пчелиным промыслом, т. е. охотой за медом диких пчел,
человек занимался на протяжении многих столетий. Найдя дуп¬
ло диких пчел, человек забирал весь мед, обрекая пчелиную
семью на гибель. В последующий период охотники за пчелами
стали метить найденные деревья с пчелами и считать эти дупла
(борти) своей собственностью. Чтобы пчелы не погибли, они
оставляли им на зиму часть меда. Затем бортники научились де¬
лать дупла в деревьях, куда заселялись пчелы. Так на смену
дикой системе пчеловодства пришло бортничество, когда люди
стали сами изготовлять жилье для пчел, выдалбливая в деревьях
дупла и отмечая их знаком личной собственности.
В период феодализма бортевое пчеловодство получило осо¬
бенно широкое развитие. Со времен Киевской Руси и образова¬
ния Московского государства мед и воск являлись важнейшими
продуктами внутренней и внешней торговли. Бортничество ста¬
новится специальным промыслом многих людей, даже появляет¬
ся промысловое сословие бортников. Интересы бортников были
5
взяты под защиту закона. За порчу бортных деревьев или вы¬
ломку чужого меда «Литовским статусом» была установлена
смертная казнь, а по «Русской правде» Ярослава Мудрого с на¬
рушителей закона взимался большой штраф. Период с X до на¬
чала XVII в. характеризуется расцветом бортничества на Руси.
Постепенно с ростом населения, развитием сельского хозяйства
и промышленности начинают вырубаться леса и возникает не¬
обходимость охраны бортей. Бортники стали выпиливать дупла
с пчелами из деревьев и переносить их поближе к дому на спе¬
циально расчищенный от леса (просеченный) участок, который
назывался пасекой. Постепенно люди научились сами изготов¬
лять жилище для пчел — колоды и дуплянки. Из толстого кряжа
диаметром не менее 0,7 м и длиной до 1,5 м выдалбливали
внутреннюю часть дерева. Боковое отверстие закрывалось дол-
жеей с летковыми отверстиями. Сверху дупла для крепления
сотов устанавливали «кресты», которые закрывали верхней дол-
жеей и берестой. Колоды устанавливали на землю вертикально
(стояки) или горизонтально (лежаки). Сосредоточив пчел в од¬
ном месте на пасеке, пчеловод теперь мог обслуживать большое
количество пчелиных семей.
Система колодного пчеловодства, как более прогрессивная,
широко распространялась вплоть до XX в., пока на смену ему не
пришло рамочное пчеловодство.
Особенно долго колодное пчеловодство сохранялось в старых
пчеловодных районах Европы, где продукты пчеловодства зани¬
мали ведущее место в экономике славян. До появления сахара
мед служил единственным сладким продуктом для человека.
Воск широко применялся в домашнем обиходе для освещения
и свершения религиозных обрядов, особенно после принятия
христианства. Пчеловодством в это время занимались почти все
крестьяне. Так, по сообщению А. С. Дембовецкого, в начале
XVII в. мало кто из крестьян Могилевской губернии не имел
от 2 до 5 пудов сотового меда. По отчету инвентарного комите¬
та, в 1846 г. в Минской губернии насчитывалось 117 тыс. ульев,
в том числе у помещичьих крестьян — 80 320, а у казенных —
12 400 ульев. На каждый крестьянский двор приходилось более
одного улья, а в Мозырском и Бобруйском уездах — более двух.
С каждого улья (колоды) получали свыше 10—12 фунтов меда,
а в отдельных колодах — до полутора пудов. Мед продавали
по 3—5 руб. серебром за пуд, а воск — по 12—20 руб. Половину
меда и воска крестьяне обязаны были отдать помещику или
церковникам как медовую дань. Раздел добытого меда и воска
должен был производиться обязательно в присутствии дворового
представителя. За нарушение этого приказа у крестьян конфис¬
ковывали весь мед и воск.
Техника бортничества и колодного пчеловодства была прими¬
тивна, поэтому этот промысел был доступен любому крестьянину.
Нужно было уметь изготовлять новые борти, или колоды, зама¬
нить в них рои, защитить пчел от зверей, подчистить колоды
весной и отобрать мед и воск осенью. Для привлечения роев
6
новые колоды окропляли ароматической водой, приготовленной
и| раствора меда, сока бальзамических трав и уксуса. Для за¬
щиты пчел от куниц и медведе# устраивали подкуры (широкие
подмостки с вколоченными деревянными или железными гвоз¬
дями), самобитки и колыбели. Первый осмотр пчел проводили
исспой и называли его веснованьем. Пчеловод очищал колоду
от накопившегося за зиму сора и подмора и определял, доста¬
точно ли у пчел меда для питания до появления первого весен¬
него медосбора. Излишки меда он подрезал, а если его мало,
то добавлял от других семей. В конце сентября проводили второй
и самый большой сбор меда, называемый подбираньем. Этот
момент был особо торжественным, как бы семейным праздником,
и котором принимали участие только близкие родственники и
снбры, т. е. совладельцы пчелиных бортей. Соты с медом под¬
резали в каждой семье пчел и складывали в бочки.
Современная система рамочного пчеловодства начала фор¬
мироваться только после изобретения нашим соотечественником
II. И. Прокоповичем в 1814 г. первого в мире разборного рамоч¬
ного улья и открытия американцем Лоренцо Лангстротом
и 1851 г. пчелиного пространства. Эти изобретения и открытия
позволили создать улей с подвижными рамками, которые не
приклеивались пчелами к стенкам улья. Применение подвижных
рамок привело к изобретению Иоганном Мерингом в Германии
а 1857 г. искусственной вощины. Теперь появилась возможность
па ставить пчел строить правильные ячейки и ровные соты. Ос¬
ыпалось только найти способ извлечения меда из сотов, не при-
Оегая к их разрушению, чтобы использовать соты несколько раз.
»гу проблему решил отставной майор австрийской армии Франц
Грушка, который изобрел в 1865 г. центробежную медогонку.
Таким образом, к концу XIX в. были сделаны все принци¬
пиальные изобретения и открытия, которые послужили основой
дли создания современной прогрессивной системы пчеловодства
но всех странах мира.
Несмотря на большие преимущества и огромную перспективу,
рамочный улей в дореволюционной России внедрялся на пасеках
очень медленно. Поэтому и товарность пасек долгое время
оставалась низкой. Выход меда от одной пчелиной семьи состав¬
лял в среднем 5—6 кг. Даже в 1910 г., почти через 100 лет
после изобретения рамочного улья, в ульях содержалось только
35 % пчелиных семей из имевшихся тогда в России 6 млн.
309 тыс. Средний размер пасеки составлял 6 пчелиных семей.
Большое значение в восстановлении и дальнейшем развитии
пчеловодства в России сыграло постановление Совнаркома
РСФСР от 11 апреля 1919 г. «Об охране пчеловодства», под¬
писанное В. И. Лениным. В последующий период наряду с раз-
пигнем социалистического сельского хозяйства во всех республи¬
ках Советского Союза быстрыми темпами стало развиваться
и пчеловодство. К началу 1937 г. был в основном завершен
переход на рамочное пчеловодство, а к концу 1940 г. в СССР
насчитывалось уже 10 млн. пчелиных семей. В рамочных ульях
г
уже содержалось 95% имеющихся в стране пчелиных семей.
Советский Союз прочно занял первое место в мире по разви¬
тию пчеловодства. Средняя продуктивность одной семьи пчел —
10 кг товарного меда, а общее производство меда составило
свыше 90 тыс. т в год. В настоящее время на 1 км 2 площади
приходится около 0,5 пчелиной семьи, или по одной семье пчел
на каждые 25 жителей страны. В среднем на душу населения
производится около 400 г меда. В пчеловодстве наметилось три
четко выраженных направления: медово-товарное, опылитель¬
но-медовое и разведенческое.
В районах Дальнего Востока, Сибири, Урала, Казахстана и
ряде других мест с богатой естественной медоносной раститель¬
ностью создаются крупные специализированные хозяйства по
производству меда и воска. Уже создано более 80 таких специа¬
лизированных совхозов размером от 4 тыс. до 20 тыс. пчелиных
семей. Процесс концентрации и специализации пчеловодства
продолжается быстрыми темпами, так как это наиболее про¬
грессивная форма организации промышленного производства.
На современном этапе внедряется промышленная технология
содержания пчелиных семей, которая позволяет одному звену
пчеловодов обслуживать 500 и более пчелиных семей.
В районах интенсивного земледелия возделывается до 150
видов медоносных растений, занимающих площадь около 20 млн.
га. В этой зоне пчеловодство имеет опылительно-медовое на¬
правление. Здесь создаются крупные пчеловодческие фермы и
межхозяйственные пчелопредприятия, которые обязаны обеспе¬
чить опыление всех площадей энтомофильных культур.
В южных районах РСФСР, Украины, в Молдавии и Средней
Азии, где теплый климат и обилие весенних медоносов создают
хорошие условия для получения ранних плодных маток и паке¬
тов пчел, организованы специализированные разведенческие хо¬
зяйства по производству маток и пакетов. В СССР имеется бо¬
лее 20 разведенческих хозяйств, которые ежегодно дают около
250 тыс. пчелиных маток и более 50 тыс. пакетов пчел. Самым
крупным и наиболее организованным из них является Красно¬
полянское пчелоразведенческое хозяйство Научно-исследова¬
тельского института пчеловодства, которое ежегодно производит
более 100 тыс. плодных маток и около 5 тыс. пакетов пчел.
ГЕОГРАФИЧЕСКОЕ РАЗМЕЩЕНИЕ
И СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ПЧЕЛОВОДСТВА
В МИРЕ
Медоносные пчелы расселились с помощью человека на
огромной территории всех пяти континентов. Организованное
использование дохода от пчел позволило выделить самостоятель¬
ную отрасль сельского хозяйства — пчеловодство. Мировое пче¬
ловодство представлено 48 млн. пчелиных семей, зарегистриро¬
ванных официальной статистикой, и большим количеством семей
8
пчел, обитающих в диком состоянии в лесах и горах или содер¬
жащихся в труднодоступных местах и не поддающихся учету.
По имеющимся данным, медоносные растения планеты могут
обеспечить доходное содержание около 150 млн. пчелиных семей.
<'лсдоватсльно, с точки зрения обеспеченности кормовой базой
пчеловодство имеет хорошую перспективу.
Мировое производство меда в настоящее время составляет
400 500 тыс. т, из них только 120 тыс. т, или одна треть по¬
лучаемого меда, входит в экспортно-импортный торговый обо¬
рот. В среднем на душу населения производится примерно
100 150 г меда, а на одну пчелиную семью — около 8 кг.
Европа является самой густонаселенной пчелами частью
мира. На ее территории (без СССР) имеется около 12,5 млн.
пчелиных семей, или на 1 км 2 приходится более двух с поло¬
виной семей пчел. На каждых 39 жителей Европы приходится
одна семья пчел со средней продуктивностью 9 кг меда. На душу
населения производится в среднем около 0,23 кг меда.
По количеству пчелиных семей первое место в Европе зани¬
мают такие страны, как Испания (1,4 млн.), Румыния (1,3 млн.),
ФРГ (1,3 млн.), Польша (1,2 млн.), Чехословакия (1,2 млн.)
и Франция (1 млн.). Несмотря на большую насыщенность пче¬
лами, Западная Европа фактически производит значительно
меньше меда, чем потребляет. Это объясняется не только тем,
что слабая кормовая база для пчел не позволяет здесь разви¬
вать промышленное пчеловодство и производить много меда, но
н сравнительно высоким уровнем потребления меда в европей¬
ских странах. Например, ФРГ производит на душу населения
только около 0,16 кг, а потребляет около 1 кг меда. Самыми
крупными покупателями меда являются ФРГ, Англия и Фран¬
ция. В большинстве европейских стран пчеловодством занимают¬
ся любители, которые имеют в основном от 5 до 50 пчелиных
семей. Пчеловоды немногочисленных промышленных пасек со¬
держат 250—500 семей пчел.
Азия (без СССР) населена пчелами значительно меньше.
Па ее огромной территории имеется более 5 млн. пчелиных се¬
мей, или на каждые 10 км 2 приходится 1,5 семьи пчел. В сред¬
нем на пчелиную семью производится около 7 кг, а на душу на¬
селения— около 13 г меда. Слабое развитие и низкая продук¬
тивность пчеловодства в Азии объясняется в значительной сте¬
пени тем, что на ее территории обитают в основном дикие пчелы
(гигантская и карликовая), которые живут на одном соте под
открытым небом. Только один вид аборигенной медоносной пче¬
лы строит гнезда из нескольких сотов в дуплах деревьев и рас¬
щелинах скал, а также содержится в ульях. В большинстве
районов северо-восточной Азии европейские пчелы превосходят
но продуктивности аборигенных медоносных пчел, поэтому пче¬
ловоды заменяют их европейскими пчелами.
По количеству пчелиных семей и производству продукции
пчеловодства первое место в Азии занимают Китайская Народ¬
ная Республика и Япония. На территории Китая имеется около
9
4 млн. пчелиных семей. КНР является крупным поставщиком
меда в Западную Европу (ФРГ) и Японию. Средняя продук¬
тивность одной пчелиной семьи равна примерно 4,6 кг. На
территории Японии имеется более 200 тыс. пчелиных семей,
или более 0,5 пчелиной семьи на 1 км 2.
Африка занимает второе место после Европы по количеству
пчелиных семей. На ее территории имеется более 8 млн. семей
пчел, или на 1 км 2 приходится более 1/4 пчелиной семьи. Об¬
щее производство товарного меда равно примерно 45 тыс. т,
или по 5,6 кг от каждой пчелиной семьи. Это значительно мень¬
ше, чем в Европе, Азии и на других континентах. На севере и
юге Африки пчел содержат в современных ульях, поэтому пче¬
ловодство здесь мало чем отличается от пчеловодства в других
средиземноморских странах. В центральной Африке пчелы со¬
держатся в примитивных ульях, главным образом для получе¬
ния воска. Мед там не пользуется большим спросом, и поэтому
его трудно продать. Тропическая Африка является крупнейшим
производителем и поставщиком пчелиного воска. На мировой
рынок она поставляет около 3,5 тыс. т воска.
Северная Америка является континентом самого развитого
промышленного пчеловодства. Несмотря на то что медоносные
пчелы были завезены сюда только в XVI в., они очень быстро
распространились по всему материку. Сейчас уже имеется
5,5 млн. пчелиных семей, или по одной семье на каждые 37 жи¬
телей. На 1 км 2 в США приходится почти одна семья пчел,
в Мексике — 0,5, в Канаде — одна семья на 25 км 2. Завезен¬
ные в Америку пчелы быстро адаптировались и собирают меда
значительно больше, чем на своей родине — в странах Старого
Света. Средняя продуктивность пчелиной семьи в США равна
20 кг, в Канаде — около 40 кг, в Мексике — до 30 кг в северной
зоне и свыше 50 в южной. США производят ежегодно около
106 тыс. т меда, или примерно по 0,51 кг на душу населения,
а потребляют по 0,67 кг.
Важнейшей особенностью пчеловодства США является кон¬
центрация и специализация отрасли. Из 200 тыс. пчеловодов,
занимающихся пчеловодством в США, около 170 тыс. имеют
любительские пасеки размером менее 50 пчелиных семей, 28 тыс.
пчеловодов имеют на пасеках от 50 до 500 семей пчел и около
3 тыс. пчеловодов имеют промышленные пасеки размером 500
и более пчелиных семей. Пчеловодство США специализируется
в двух направлениях: медово-опылительном и разведенческом.
По мнению владельцев американских промышленных пасек, мед
обеспечивает только примерно 2/3 получаемых ими доходов,
а 1/3 — сдача пчел в аренду фермерам для опыления сельско¬
хозяйственных культур. Несмотря на высокую продуктивность
пасек и большую производительность труда, даже промышлен¬
ные пасеки не могут быть рентабельными в условиях США,
если они занимаются только производством меда. Аренда пчел
для опыления сельскохозяйственных энтомофильных растений
является в США обязательным агроприемом, так как фермеры
10
иг имеют своих собственных пасек. За каждую семью пчел, под-
тронную к цветущему массиву на период цветения этой куль¬
туры, пчеловоду выплачивается 5—7 долларов, что равно стои¬
мости 15—20 кг меда. В США имеется около 100 пчелоразве-
дсических фирм, которые производят ежегодно примерно 800 тыс.
плодных маток и 500 тыс. бессотовых пакетов.
Благодаря стандартизации пчеловодного оборудования и
механизации трудоемких процессов (откачка меда, погрузка
и разгрузка ульев на кочевку и т. д.) и четкой специализации
американским пчеловодам удалось максимально упростить тех¬
нологию содержания пчелиных семей и добиться самой высокой
производительности труда в этой отрасли. На специализирован¬
ных промышленных пасеках, где наиболее механизированы тру¬
доемкие процессы, на одного постоянного пчеловода приходится
и среднем 1,5 тыс. пчелиных семей, а в отдельных хозяйствах —
2 тыс. Такой высокой производительности труда можно добить¬
ся только в том случае, если пчеловод Оперирует не отдельными
рамками или корпусами, а применяет стандартный метод ухода
за пчелами на всей пасеке сразу, переезжая на машине от од¬
ного точка к другому.
Мексика—страна быстро развивающегося пчеловодства, не¬
смотря на то, что только в XVII в. испанцы завезли сюда пер¬
вые семьи медоносных пчел, быстро вытеснивших аборигенных
безжалых пчел — мелипон и тригон. Только за последние 20 лет
количество пчелиных семей увеличилось почти в 2, а производ¬
ство продукции пчеловодства — в 2,5 раза. Сейчас в стране
имеется около 2 млн. пчелиных семей, которых обслуживает око¬
ло 42 тыс. пчеловодов, 97% из них крестьяне, занимающиеся
пчеловодством как побочной отраслью. В их руках сосредоточе¬
но более половины имеющихся в стране пчел. Они дают почти
50 % меда, производимого в Мексике. Остальные 50 % товарного
меда производят около 300 имеющихся в стране крупных про¬
мышленных хозяйств.
В настоящее время Мексика производит ежегодно свыше
50 тыс. т меда, 80% которого экспортируется в другие страны,
главным образом в ФРГ, Англию, Швецию и т. д. Мексика за¬
нимает первое место в мире по экспорту меда. Развитию пчело¬
водства в Мексике благоприятствуют исключительно хорошие
природно-климатические условия субтропиков и тропиков и
богатая кормовая база для пчел.
Пчеловодов Мексики можно распределить на три группы:
пчеловоды-любители, имеющие до 50 пчелиных семей, не вошед¬
шие в кооперативы; пчеловоды, владеющие пасеками размером
<п 50 до 1000 пчелиных семей, объединенные в крупные пчело¬
водческие кооперативы, и пчеловоды промышленных пасек,
имеющие до 25 тыс. пчелиных семей.
Па мелких пасеках пчеловодов-любителей крайне низкий
уровень механизации и примитивная технология содержания
пчелиных семей. Продуктивность семей в 3—4 раза ниже, чем
па промышленных пасеках. Свою продукцию они сдают для
11
переработки крупным пчелопредприятиям, и поэтому дальнейшее
развитие пчеловодства здесь связано с повышением заготови¬
тельных цен на эту продукцию. Например, цена 1 кг меда,
сдаваемого для переработки, составляет 12—16 песо, крупные
производители меда реализуют его по цене до 100 песо за 1 кг,
т. е. в 8 раз дороже. По данным МСХ Мексики, средние затраты
на пасеку в 100 семей пчел составляют 97,3 тыс. песо. При
получении от этой пасеки 5 т меда и 70 кг воска (50 песо
за 1 кг) стоимость продукции будет составлять всего лишь
63,5 тыс. песо. Поэтому пчеловоды-любители вынуждены
вступать в кооперативы.
Кооператив получает официальные банковские кредиты’,
производит продукцию и перерабатывает ее на своих пред¬
приятиях, кредитует пчеловодов, обеспечивает их инвентарем,
ульями, вощиной, плодными матками, организует ветеринарное
обслуживание пасек и повышение квалификации пчеловодов.
Например, кооператив «Апикола Майя де Мерида» в штате
Юкатан насчитывает более 5 тыс. пчеловодов. Пасеку в 1000
пчелиных семей обслуживают не более 4—5 пчеловодов.
Хозяйства промышленного типа имеют до 25 тыс. семей
пчел. Так, промышленное предприятие «Миель Карлотта» на¬
считывает 25 тыс. пчелиных семей и производит ежегодно
около 2 тыс. т меда (скупает у пчеловодов-любителей для
переработки около 1 тыс. т меда), 60 тыс. плодных маток,
20 тыс. ульев, воск, маточное молочко. Пасеки предприятия
размещены на стационарных точках размером по 15—30 пче¬
линых семей в радиусе 200 км от центральной усадьбы. Пред¬
приятие обслуживают 60 работников, разделенных на звенья;
на каждого работника приходится более 400 пчелиных семей.
Пасеки пчелопредприятий специализируются на производ¬
стве того или иного вида продукции. Хозяйства, как правило,
имеют подсобные производства (цеха по изготовлению ульев,
инвентаря, вощины, переработке воскового сырья, фасовке
меда, изготовлению бытовых и сувенирных изделий из продук¬
ции пчеловодства и т. д.), а также магазины для реализации
своей продукции.
Наиболее распространенной породой пчел в Мексике являет¬
ся итальянская (около 70%), меньше встречается краинская,
серая горная кавказская и местная пчела.
Южная Америка по развитию пчеловодства значительно
отстает от Северной Америки. На ее территории имеется около
3 млн. пчелиных семей, которые дают ежегодно примерно
46 тыс. т меда. Средняя продуктивность одной семьи пчел равна
15 кг. Почти вся продукция пчеловодства Южной Америки
экспортируется в другие страны. Самым крупным производи¬
телем меда является Аргентина.
Аргентина располагает богатейшими медосборными усло¬
виями для самого интенсивного развития пчеловодства и имеет
около 1 млн. пчелиных семей. Выход товарного меда в среднем
на семью пчел в целом по стране превышает 50*кг, а в промыш-
12
ленных пчеловодческих хозяйствах — не ниже 70 кг. Аргентина
является крупнейшим в мире экспортером меда. Она поставляет
ня международный рынок от 15 до 25 тыс. т меда в год, глав¬
ным образом в Японию, ФРГ, Англию, Италию и другие евро¬
пейские страны.
Основным источником медосбора являются эвкалипты,
клевер белый, люцерна, белая акация, цитрусовые культуры,
чертополох, донник, клен, софора японская и др. Кочуют на
медосбор всего лишь 1—2 раза в сезон. Использование пчел
для опыления сельскохозяйственных культур на арендных на¬
чалах не практикуется. В Аргентине принято делить пчеловод¬
ство на любительское — до 50 семей пчел в одном владении,
полупрофессиональное — до 200 семей пчел, профессиональ¬
ное— до 500 и промышленное — свыше 500 пчелиных семей.
Примерно 50% пчеловодов являются любителями и 30% —
профессионалами и промышленниками. Аргентинские специ¬
алисты утверждают, что пасека может быть рентабельной лишь
в том случае, если она имеет 500—900 пчелиных семей.
В Аргентине имеются хозяйства, насчитывающие 26 тыс.
пчелиных семей. В промышленных пчеловодческих хозяйствах
Аргентины на одного постоянного работника приходится от
800 до 1000 пчелиных семей. В этих хозяйствах, кроме владель¬
ца, нет штата специалистов и аппарата для управления. По
уровню производительности труда в промышленном пчеловодст¬
ве Аргентина не уступает США, несмотря на более низкий
уровень механизации трудоемких процессов.
Основным фактором, обеспечивающим такой высокий уро¬
вень производительности труда на промышленных пасеках
Аргентины, являются исключительно благоприятные медосбор-
ные условия, очень простая технология обслуживания пчелиных
семей, внутрихозяйственная специализация и хорошо продуман¬
ная организация труда.
В тропических районах Южной Америки для получения меда
содержат еще и безжалых пчел — мелипон и тригон. В целом
континент Южной Америки имеет большие возможности для
развития промышленного пчеловодства.
Австралия и Новая Зеландия являются странами развитого
современного пчеловодства и высоких медосборов. В Австралии
имеется более 450 тыс. пчелиных семей. Средний сбор меда от
каждой пчелиной семьи составляет 36 кг. Австралия производит
ежегодно более 19 тыс. т меда и экспортирует около 10 тыс. т.
На душу населения производится по 1,4 кг меда, а потребляется
по 0,94 кг. На 18 км 2 приходится одна пчелиная семья. В связи
с интенсивной вырубкой лесов медосбор начинает снижаться,
так как главными медоносами леса являются эвкалипты, осталь¬
ной медосбор дают клевер и люцерна.
В Новой Зеландии имеется около 200 тыс. семей пчел, общее
производство меда в год равно 6 тыс. т, или по 30 кг от
каждой пчелиной семьи. Главный медосбор здесь обеспечивают
различные виды эвкалиптов. Новая Зеландия производит на
13
душу населения около 1,7 кг меда, а потребляет 1,6 кг. *Это
самый высокий показатель в мире.
Австралия и Новая Зеландия являются крупными постав¬
щиками меда на европейский рынок. Пчеловодство здесь ведется
на высоком промышленном уровне. В Австралии пчеловод-
профессионал содержит от 400 до 1000 и более пчелиных семей
в ульях Лангстрота на 8 и 10 рам. Кочевка на промышленных
пасеках обязательна.
МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ ПЧЕЛОВОДОВ *
Большой интерес человека к познанию жизни таких замеча¬
тельных общественных насекомых, как пчелы, привел к необ¬
ходимости постоянного общения людей, которые занимаются
пчеловодством. Этому общению помогают национальные союзы
или комитеты по пчеловодству, организованные в большинстве
стран мира. Со временем появилась потребность установить
более широкие международные связи пчеловодов. В 1893 г.
возникла первая международная организация пчеловодов —
«Комитет международных конгрессов по пчеловодству».
В 1897 г. в Брюсселе состоялся первый Международный
конгресс по пчеловодству. В последующие годы международные
конгрессы проводились периодически в разных странах с боль¬
шими перерывами только в период первой и второй мировых
войн. В 1949 г. состоялся XIII Международный конгресс по
пчеловодству в Амстердаме, на котором была создана Между¬
народная федерация обществ пчеловодов — Апимондия.
В 1965 г. в Бухаресте Генеральная ассамблея Апимондии
избрала Исполнительный совет для руководства всеми делами
между конгрессами. В 1966 г. Апимондия открыла в Бухаресте
свое издательство и стала выпускать специальный журнал
«Апиакта» на русском, английском, французском, немецком
и испанском языках, а также труды международных конгрессов
и другие материалы. В августе 1970 г. в Бухаресте был открыт
Международный институт технологии и экономики пчеловодства
Апимондии.
Впервые в нашей стране проходил XXIII Международный
конгресс по пчеловодству в августе — сентябре 1971 г., на ко¬
торый приехало более 3 тыс. человек из 49 стран мира. Во
время работы конгресса была открыта международная выставка
по пчеловодству, ее посетило более 10 тыс. человек. Все это
говорит о большом интересе пчеловодов к деятельности своей
международной организации.
Международные конгрессы по пчеловодству проводятся
через каждые 3 года в одной из стран — членов Апимондии.
В 1981 г. членами Апимондии являлись 72 страны мира, в том
числе все страны социалистического содружества. Президентом
Апимондии избран на новый срок проф. В. Харнаж (Румыния).
14
ПОРОДЫ МЕДОНОСНЫХ ПЧЕЛ
ПРОИСХОЖДЕНИЕ И СИСТЕМАТИКА
Медоносная пчела появилась на земле в доисторический
период, когда еще не было человека. Высшие отряды насекомых
(двукрылые и перепончатокрылые) появились на земле около
140 млн. лет тому назад, в юрский период мезозойской эры.
Интенсивные горнообразовательные процессы в начале кайно¬
зойской эры вызвали образование современных горных цепей
Европы, Азии и Америки, что привело к изменению природно-
климатических условий, флоры и фауны планеты. Теперь полное
господство на суше переходит к покрытосемянным растениям,
млекопитающим, птицам и высшим насекомым. Продвижение
общественных перепончатокрылых в новые биоценозы сопро¬
вождалось более прогрессивным развитием у них общественных
инстинктов и установлением тесных морфобиологических
и функциональных связей между растениями и насекомыми.
Постепенный переход насекомых к питанию нектаром и пыль¬
цой растений способствовал развитию социальных инстинктов
и образованию пчелиной семьи как биологического целого.
Усиливается функциональная дифференциация особей внутри
семьи и способность координации поведения пчел. Под влиянием
естественного отбора в разных биоценозах усиливается при¬
способленность пчел к конкретным экологическим условиям:
видам нектароносных и пыльценосных растений, климату и т. д.
В результате длительного естественного отбора в разных
биоценозах сформировались местные или географические по¬
роды пчел. При этом в процессе эволюции были обособлены
и наследственно закреплены характерные для каждой породы
пчел не только морфологические (в основном экстерьерные)
признаки особей, но и биологические особенности пчелиных
семей: плодовитость, темп развития, продуктивность, зимо¬
стойкость, отношение к определенным видам медоносных расте¬
ний и др. Вместе с тем пчелиные семьи одной породы также
Это
интересно
Ему пять тысяч лет. Раскопки одной из
пирамид в Египте пополнили ценными све¬
дениями историю пчеловодства. Как видно
из них, египтяне свыше 5 тыс. лет тому на¬
зад занимались в обширных масштабах
медоносным промыслом. Он считался в то
время высокодоходным и почетным. Египет¬
ским фараонам присваивался титул «повели¬
теля пчел».
Музей ульев. Своеобразно выглядит эта
пасека, находящаяся в окрестностях поль¬
ского города Познань. На ней собрано более
ста старинных ульев. Одному из них около
500 лет. В большинстве ульев этой пасеки
15
отличаются большим разнообразием биологических и хозяй¬
ственно-полезных особенностей, т. е. имеют свою индиви¬
дуальность.
Существенные различия у медоносных пчел по их внешнему
виду и хозяйственным признакам известны людям еще со
времени Аристотеля. Однако научные основы современного
изучения внешних признаков пород медоносных пчел были раз¬
работаны и получили мировую известность только в XX в.
благодаря классическим работам профессора Московского
университета Г. А. Кожевникова и его учеников. В своей работе
«Материалы по естественной истории пчелы» (1900) Г. А. Ко¬
жевников заложил методические и научные основы изучения
внешних признаков пчел. Его ученик Б. П. Хохлов (1916)
впервые применил биометрический метод изучения внешних
признаков пчел различных пород. В 1924 г. А. С. Михайлов
отметил, что имеется определенная закономерность в отличии
одной породы от другой по такому признаку, как длина хоботка.
Он установил, что длина хоботка пчел закономерно увеличивает¬
ся по мере продвижения с севера на юг. Позже им была про¬
ведена серия интересных исследований по влиянию внешних
факторов на фенотипическую изменчивость пчел.
Большой интерес к изучению изменчивости медоносных пчел
возник у многих советских энтомологов, зоологов и пчеловодов.
Лучший в мире знаток систематики шмелей проф. А. С. Ско-
риков провел биометрические исследования разных популяций
горных кавказских и среднерусских пчел (1929). Огромную по
объему и научной значимости работу по изучению географи¬
ческой изменчивости пчел выполнил проф. В. В. Алпатов
(1924—1948).
В результате обширнейших работ по изменчивости медо¬
носных пчел, проведенных Г. А. Кожевниковым, В. В. Алпатовым
и другими учеными, было исследовано до 30 мерных признаков
пчел и установлены следующие закономерности изменения
пчел в широтном направлении. По мере продвижения к югу
увеличивается хоботок, число зацепок на крыльях, крылья ста-
живут пчелы и собирают щедрую медовую дань с растущих на окра¬
ине города медоносов. Воск и прополис превосходно предохраняют
от порчи старую древесину пчелиных жилищ.
На монетах история пчеловодства. На монетах прошлых веков уве¬
ковечивали не только королей и царедворцев, но и... пчел. Рассказы¬
вает об этом коллекция, собранная научным сотрудником Тбилисского
ботанического сада Зурабом Макашвили. Есть в ней, например, моне¬
та из древнего города Эфес, основанного во втором тысячелетии до
нашей эры. На лицевой стороне этой монеты — пчела, а на обрат¬
ной — олень.
Как объяснить такое соседство?
Согласно мифологии, купающуюся богиню Артемиду случайно
увидел охотник Антеон. Вознегодовав, богиня превратила охотника в
оленя. Пчела по мифологии — перевоплощенная Артемида.
16
новится более широкими, появляется больше желтизны в окраске
гсфгитов брюшка, увеличиваются относительные размеры ног
и уменьшаются общие размеры тела. По мере движения в горы
наблюдаются изменения в том же направлении, что и при
переходе из южных широт в более северные.
В настоящее время в пчеловодстве накоплен большой факти¬
ческий материал по биологии и физиологии пчел различного
происхождения, а также по многим их хозяйственно-полезным
признакам. Большинство зоологов и ученых-пчеловодов пришли
к единому мнению, что род Ар'ьз включает четыре вида пчел.
Карл Линней (1758) дал описание только одного вида медо¬
носных пчел — Ар'ьз теИЦега, так как другие виды ему не
были известны. В 1775 г. Фабриций дает описание трех видов
индийских пчел: Ар1з ЛогзаШ—большая (гигантская) индий¬
ская пчела, Ар'ьз {1огеа — малая (карликовая) индийская пчела
и Ар'18 тсИса — средняя индийская пчела. Большая и малая
индийская пчела обитают в Юго-Восточной Азии, живут на
одном соте под открытым небом и являются довольно прими¬
тивными пчелами. У них небольшое количество особей в семье,
менее совершенны инстинкты создания запасов корма и строи¬
тельства гнезда и т. д. Число хромосом у пчел этих видов вдвое
меньше, чем у Арьз теШ[ега. Средняя индийская пчела внешне
более сходна с нашей медоносной пчелой. Эти пчелы строят
гнезда в дуплах деревьев или расщелинах скал из нескольких
сотов, распространились на север до Китая и Уссурийского
края, где живут в диком виде. Наибольшего распространения
достигла медоносная пчела Ар1з теИЦега, которая завезена
на все материки земного шара.
Современные систематики разделяют определение признаков
подвидов, или рас, диких животных, данное в классической
работе А. П. Семенова-Тян-Шанского (1910). Он считал, что
расу характеризует наличие отличительных признаков, пере¬
дающихся по наследству, и определенный ареал обитания, а
также наличие переходных форм между данной расой и бли¬
жайшей расой в полосе их соприкосновения. Это предопределяет
По преданию нимфы научили мифического героя Аристоя — сына
Аполлона мастерству пчеловождения. Аристой изображен на одной
из монет, имеющейся в этой же коллекции.
Много у коллекционера монет с изображением пчелы, отчеканен¬
ных уже в более позднее время. Это итальянские, мальтийские, датские,
шурвежские денежные знаки.
Ульи на Невском проспекте. Улицы и парки Ленинграда начали да¬
вать... мед. Первые килограммы этой душистой продукции были со¬
браны пчеловодами на зеленых островках Невского проспекта. Работе
крылатых сборщиц нектара не мешает ни уличное многолюдье, ни
интенсивное движение городского транспорта.
Ленинградские пчеловоды-любители, открывшие миниатюрные па¬
секи на балконах и чердаках, сочетают приятное с полезным, зани¬
маются в городских условиях любимым делом и запасаются медом.
17
возможность получения плодовитого потомства между этими
расами. Более мелкие группировки географического подвида
Семенов-Тян-Шанский называл нациями, а В. В. Алпатов —
подвидами второго порядка. Географические подвиды пчел, по
его мнению, соответствуют понятию «примитивные» породы
пчел. В настоящее время медоносная пчела находится в стадии
одомашнивания, поэтому ее надо сравнивать с дикими живот¬
ными, а не с домашними.
Внутри вида Арсз теИЦега Б. В. В. Алпатов (1948) выделил
следующие породы пчел:
Арьз теИЦега те1Щега Ь.— среднерусская темная лесная'
Ар18 теИЦега асегьогит 5сог.— украинская степная, 1
Ар18 теИЦега саисаз1са ОогЬ.— серая горная кавказская^
Ар18 теНЦега гет1р1з ОегзС— желтая кавказская,
Ар18 теИЦега 1аипса А1ра1оу — крымская,
Ар18 теИЦега ИчизИса 5рт.— желтая итальянская,
Ар13 теИЦега сагтса Ро11т.— краинская.
В 1966 г. известный селекционер К. Адам описал следующие
породы пчел:
Ар18 теИЦега сесгорьа — греческая,
Ар'1з те1Щега апа(оИса — анатолийская,
Ар18 те1Щега зупаса — сирийская,
Ар’18 теИЦега сурпа — кипрская,
Арьз те1Щега Шегтьзза — тельенская,
Ар18 теИЦега \азс1а1а — египетская,
Ар1з теИЦега закапепзьз — сахарская.
Среди этих пород в настоящее время известны еще более
мелкие систематические группы — популяции пчел и экотипы.
Например, на территории Грузии выделены следующие попу¬
ляции серой горной кавказской пчелы: мингрельская, абхаз¬
ская, земосванетская, карталинская, имеретинская, кахетин¬
ская и гурийская. Описано также несколько популяций желтых
пчел Кавказа: желтая армянская, желтая долинная кавказ¬
ская и желтая кубанская. В Армении и Азербайджане описано
А чтобы полевые труженицы чувствовали себя в городе «по-домаш¬
нему», ленинградский биолог А. П. Лихачев создал для них специаль¬
ные домики величиной от книжки до чемодана. В таких ульях-малют-
ках пчелиные семьи уже справили новоселье на Гражданском проспек¬
те, улицах имени Черняховского и Новосибирской. Успешно
тльзуются таким общедоступным способом пчеловождения и некото¬
рые пасечники-москвичи.
Пасеки на городских крышах Лондона. На двух центральных площа¬
дях и двух улицах Лондона корреспондент английской газеты «Обсер-
вер» совершил длительный рейд по крышам домов, в основном занятых
различными административными учреждениями. К своему удивлению
журналист обнаружил на крышах множество пчелиных ульев. Из
бесед с пчеловодами он узнал, что в Лондоне так содержат пасеки
около 2 тыс. горожан.
18
несколько популяций горной кавказской пчелы: кабахтапин-
ская, шахдагская, нухинская, серая армянская.
Из всех известных пород пчел наибольшее распростране¬
ние получили: итальянская, среднерусская, серая горная кавказ¬
ская и краинская. В последние годы возрос интерес к карпат¬
ским пчелам.
Отдел пчеловодства Белорусского научно-исследовательско¬
го института картофеля и плодоовощеводства в 1964—1970 гг.
проводил сравнительное изучение биологических и хозяйственно¬
полезных особенностей пчел различных пород в типичных усло¬
виях медосбора с целью разработки научных основ породного
районирования пчел в Белорусской ССР. Изучались местные
темные лесные пчелы, серые горные кавказские, полученные
из Краснополянского пчелопитомника, итальянские (старлайн),
полученные из США, краинские (из Австрии) и карпатские
(из Закарпатского пчелопитомника). В проведении исследова¬
ний кроме автора принимали активное участие научные сотруд¬
ники Е. В. Старостенко и А. С. Гурченко.
МОРФОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ
Местные темные лесные пчелы, веками обитавшие в лесах
на территории Белоруссии, находятся сейчас на грани полного
исчезновения в результате бесконтрольного завоза пчел других
пород и метизации. Известно, что завоз пчел южных пород
в новые для них природно-климатические и медосборные условия
не всегда дает положительные результаты. На необходимость
сохранения и улучшения местных пчел, как наиболее приспо¬
собленных к экологическим условиям местности, неоднократно
указывали такие авторитеты пчеловодства, как проф. Г. А. Ко¬
жевников (1931), проф. В. В. Алпатов (1948), проф. Г. А. Аве¬
тисян (1958) и др. По мнению проф. Г. А. Аветисяна, всесто¬
роннее изучение имеющегося ценного генофонда, разнообразных
местных видов и пород пчел, их охрана, селекция и рациональ-
— Боятся ли пчел жители соседних домов? — спросил журналист.
Ответ был таков:
— Не боятся, так как об этом ничего не знают...
«Крылатые агротехники». Народная Республика Болгария занимает
о(1но из первых мест в мире по числу пчелиных семей на тысячу че¬
ловек населения. Особенно пристальное внимание уделяют пчелам
садоводы. Создаются межкооперативные пчеловодческие предприятия,
которые доставляют «крылатых агротехников» к садам в пору цве¬
тения плодовых деревьев. Межкооперативное пчеловодческое пред г
приятие «Пловдив» выделяет для опыления садов до 6 тыс. пчелиных
семей. В хозяйствах, которые оно обслуживает, урожай яблок повысил¬
ся до 320 ц с гектара, причем 80 % плодов — высшего и первого сорта.
Опыление — доходный бизнес. Крупным доходным бизнесом стало
опыление энтомофильных культур в США. В связи с расширением
19
ное использование являются одной из основных научно-про¬
изводственных задач, стоящих перед пчеловодами нашей страны.
В результате маршрутного обследования глухих районов
Полесья и территории Березинского государственного заповед¬
ника, осмотра пчелиных семей и опроса местных жителей нами
было установлено, что в этих местах сохранились в чистоте
местные темные лесные пчелы. Кормовая база в указанных
районах обитания местных пчел представлена примерно одними
и теми же видами естественно произрастающей лесной, болот¬
ной и луговой растительности. Температурный режим имеет
более существенные различия. Частые оттепели в районах
Полесья в феврале — марте позволяют пчелам делать в это
время очистительные облеты. Поэтому безоблетный период
для пчел там продолжается только до 100—125 дней. Бере¬
зинский госзаповедник расположен на севере республики
в Верхнеберезинской низине. Зимние оттепели здесь не по¬
зволяют пчелам облетываться, поэтому безоблетный период
продолжается 150—160 дней.
Для изучения хозяйственно-полезных признаков местных
лесных пчел были закуплены рои в д. Святице Ляховичского
района, пчелиные семьи — в колхозе «Красный пахарь» Пин¬
ского района, а также у местных жителей деревень Крайцы,
Ствольно и Барсуки, расположенных на территории Березин¬
ского заповедника. Из этих семей были сформированы опытные
группы на экспериментальной пасеке БелНИИКПО. Изучение
экстерьерных показателей пчел проводилось по методике проф.
В. В. Алпатова (1948). Биологические и хозяйственно-полез¬
ные признаки изучались по методикам, утвержденным Научно-
исследовательским институтом пчеловодства.
Детальное изучение основных экстерьерных показателей'
местных пчел (табл. 1) и биологии их поведения показало, что
они относятся к породе среднеевропейских (среднерусских)
пчел Ар1з ше1Шега. Размеры частей тела березинских и полес¬
ских пчел очень близки по показателям к среднерусским пчелам,
установленным В. В. Алпатовым. Но полесские пчелы имеют
посевных площадей под товарными садами и огородами возрос спрос
на пчел, используемых для опыления. Департаментом земледелия соз¬
дана специальная служба опыления сельскохозяйственных культур.
В ее состав входит штат инспекторов, которые ежегодно проверяют
большое количество пасек с целью определения, какие пчелиные семьи
пригодны для опылительной работы. Специалистами этой службы уста¬
новлено, что одновременное созревание плодов, ягод, овощей, необ¬
ходимое для успешного проведения механизированной уборки, в зна¬
чительной степени зависит от массового опыления большим количе¬
ством пчел. Подсчеты показывают, что от реализации меда, воска
и других пасечных продуктов ежегодный доход в США составляет
45 млн. долларов, а от опыления сельскохозяйственных культур —
6 млрд, долларов. Фермерами американского штата Висконсин создано
кооперативное объединение, занимающееся опылением сельскохозяй-
20
несколько большие размеры тела и крыльев, чем березинские.
Различия эти статистически достоверны. Размеры восковых
зеркалец у полесских пчел также больше. Ширина ячеек есте¬
ственно отстроенных сотов у них несколько большая, чем у бе-
резинских, и значительно большая, чем у краинских пчел
(табл. 2). Это соответствует данным о географической измен¬
чивости медоносных пчел в широтном направлении на европей¬
ской территории СССР. Больший размер ячеек и тела у полес¬
ских пчел обусловливает и большую массу родившихся пчел
(габл. 3), хотя эти различия и несущественны. При сравнении
объема маточников и массы неплодных маток было установлено,
что эти показатели больше у березинских маток, которые ока¬
зались тяжелее краинских и карпатских (табл. 4), что служит
косвенным подтверждением их более высокой плодовитости.
Полесские и березинские пчелы имеют много общих биоло¬
гических особенностей, свойственных среднерусским пчелам.
Они очень злобливы и раздражительны, сильно реагируют на
дым. При осмотре гнезда сбегают с рамок и свисают гроздьями
вниз, убегают от света большой массой по дну и стенкам улья.
Матка на соте пытается быстро спрятаться под планку рамки
или убегает в темный угол улья, а иногда выходит из улья
через леток наружу. В местах их обитания полесские и бере¬
зинские пчелы при содержании в колодах отличаются довольно
высокой ройливостью, но семьи отпускают, как правило, не
более 2—3 роев. При роении закладывают не более 10 мато¬
чников.
Изучение экстерьерных и некоторых биологических призна¬
ков местных пчел показало, что на территории Белорусского
Полесья и Березинского государственного заповедника сохра¬
нились еще в чистоте веками обитавшие в лесах Европы сред¬
нерусские пчелы, которые представляют большой интерес для
селекционной работы. Учитывая это, Совет Министров Бело¬
русской ССР в 1970 г. принял специальное постановление, в ко¬
тором предложено сохранить ценные популяции местных лесных
пчел на территории Березинского государственного заповедника,
ственных культур. Его работники ведут изучение спроса на опыли¬
тельную работу пчел, оформляют договора между плантаторами и
пчеловодами, обеспечивая между ними взаимно выгодные коммерче¬
ские связи.
«... по-видимому, не так уж много людей понимает, какую роль
медоносная пчела играла и должна по-прежнему играть в любом ге¬
неральном плане удовлетворения потребностей завтрашнего мира в
продовольствии».
Э. Ф. НИПЛИНГ — руководитель энтомологических
исследований Министерства сельского хозяйства США.
(Из доклада на XXI Международном конгрессе по
пчеловодству.)
Карты медопродуктивности. Любопытный замысел осуществила сотруд¬
ница Чехословацкого научно-исследовательского института пче-
21
Таблица 1. Размеры частей тела
Признаки, мм
Местные пчелы Полесья
(52° с. ш.)
М ± т
Су
Длина хоботка
6,138±0,004
1,30
Длина крыла
9,474±0,005
1,24
Ширина крыла
3,212±0,003
2,02
\
Длина 3-го тергита
2,436±0,002
2,07
•1
Длина 4-го тергита
2,382±0,002
2,09
\
Длина 3-го стернита
3,012±0,002
1,73
Длина 4-го стернита
3,044±0,003
2,00
Ширина воскового зеркальца 3-го
стернита
2,569±0,003
2,81
Длина воскового зеркальца 3-го стер¬
нита
1,554 ±0,003
3,76
Ширина воскового зеркальца 4-го
•
стернита
2,580±0,003
2,27
Длина воскового зеркальца 4-го стер¬
нита
1,650± 0,002
3,14
Кубитальный индекс
1,71 ±0,010
13,16
Кубитальный индекс, %
58,34
—
Тарзальный индекс
1,76-4-0,003
3,30
Тарзальный индекс, %
56,72
—
Дискоидальное смещение, ед. окуляра
—0,614±0,051
—
Число зацепок, шт.
21,24 ±0,107
11,24
Беловежской пущи и в радиусе 20 км вокруг Брестского пчело-
питомника. В указанные районы запрещен завоз пчел других
пород.
Сравнение экстерьериых признаков пчел различных пород
подтверждают данные многих авторов о том, что серые горные
кавказские пчелы являются самыми длиннохоботными в мире.
ловодства Желмира Махова-Зайцева. Она разработала Оля пчело¬
водов специальные карты медопродуктивкости местности. Карты рас¬
сказывают о том, где на территории республики имеются наилучшие
условия для разведения пчел. На карты нанесены все значительные
лесные и луговые массивы, богатые медоносами, крупные плодонося¬
щие сады и ягодники, посевы энтомофильных культур. Этими картами
успешно пользуются местные пчеловоды.
Пластмассовые соты. Вскоре пчелы будут, видимо, освобождены от
такой трудоемкой работы, как изготовление сот. Институт исследова¬
ния насекомых Висконсинского университета (США) изготовляет для
ульев рамы с сотами из пластмассы, совершенно не имеющей запаха.
Пчелы быстро привыкают к искусственным сотам.
К>гда полнятся медом ульи. Максимальное выделение нектара медо¬
носными растениями происходит при температуре воздуха от 18 до 25°
22
местных пчел Белоруссии
Местные пчелы Березинского
госзаповедника
Местные пчелы (по В. В. Алпатову,
Московская область)
(55° с. ш.)
М ± пг
Со
(55° с. ш.)
М ± т
Со
. 6,195±0,004
1,63
6,115±0,003
2,13
9,375±0,006
1,40
9,462±0,006
2,10
1 3,191 ±0,002
1,67
3,166± 0,002
1,84
2,398±0,002
1,99
2,345±0,05
2,93
1 2,367 ±0,002
2,16
—
—
I 3,001 ±0,002
1,57
2,988±0,007
2,21
3,032±0,002
1,63
—
—
2,561 ±0,003
2,48
2,541 ±0,006
2,49
1,555 ±0,002
3,36
1,778±0,005
2,65
2,574±0,003
2,43
—
—
1,6484-0,002
3,10
1,64 ±0,009
12,82
—
—
61,09.
—
67,9
—
1,75±0,003
3,72
—
—
57,11
—
—
—
-1,0424-0,050
—
—
—
21,10±0,077
8,19
20,70±0,04
8,84
Второе место по размеру хоботка занимают краниские и карпат¬
ские пчелы, третье — итальянские и последнее — среднерусские.
Местные темные лесные пчелы являются самыми крупными.
У них больше размер ячеек, большая масса родившихся рабочих
пчел и маток. Недостатком темных лесных пчел является их
повышенная злобливость и склонность к естественному роению.
тепла. При температуре воздуха выше 38° большинство растений пре¬
кращают выделять нектар. При резком похолодании выделение некта¬
ра уменьшается, а у таких медоносов, как липа и гречиха, совершенно
прекращается.
Консервированный корм для пчел. Ни в одном регионе нашей страны
не сконцентрировано столько разнообразных медоносных растений,
как в Приморском крае. Около 250 видов! До последнего времени
специализированные совхозы Приморского треста «Пчелопром» по¬
лучали с них только мед. В 1982 г. они впервые приступили к произ¬
водству консервированной цветочной пыльцы.
Хлебина, или как ее называют, перга — пыльца, собранная пчела¬
ми и обработанная ими особым способом, раньше не использовалась
за пределами улья, хотя порой имелась в изобилии. Между тем она
содержит жиры, углеводы, минеральные соли, витамины.
23
Таблица 2. Размеры ячеек естественных сотов,
отстроенных местными пчелами Белоруссии, мм
Порода пчел
Пчелиные ячейки
Трутневые ячейки
М±т
Со
М±т
Со
Местные полесские
5,514-0,0016
2,02
6,89+0,028
2,92
Местные березинские
Среднерусские (по В. В. Ал¬
5,49±0,014
1,83
6,82+0,029
3,05
патову)
Краинские (по А. И. Чер¬
5,56
6,98
касовой)
5,33±0,01
6,59±0,09
Таблица 3. Масса родившихся пчел, мг
Породы пчел
М±т
Со
и
Местные полесские
125,38±0,2870
2,89
_
Местные березинские
124,81 ±0,3000
3,22
1,97
Краинские
116,22±0,2628
3,28
23,54
Карпатские
115,18±0,3500
4,40
22,53; 2,37(3:4)
Работами кафедры пчеловодства Тимирязевской сельско¬
хозяйственной академии установлено, что в Закарпатской об¬
ласти в сравнительно суровых горных условиях обитает местная
серая карпатская пчела, которая по большинству экстерьерных
и биологических признаков близка к краинской, но отличается
от нее большим миролюбием, неройливостью и зимостойкостью
(Г. А. Аветисян, В. А. Губин, И. К. Давыденко, 1969).
Детальное изучение основных экстерьерных показателей
карпатских и краинских пчел подтверждает сделанный Г. А. Аве¬
тисяном вывод о том, что эти пчелы имеют большое сходство.
И вот цветет липа... Липень — так называется это село в Осипович-
ском районе. В окрестностях его раскинулся лесной массив лип. Когда
зацветают липы, пчелы местных пасечников собирают с них самый
высокий «урожай» меда. Одно дерево липы среднего возраста дает
пасеке столько же меда, сколько гектар сераделлы. Медопродуктив-
ность гектара липового насаждения достигает 1000 кг. Во время цвете¬
ния липы суточный прирост улья на пасеках Дальнего Востока дости¬
гает 24 кг.
Предельный возраст дерева липы мелколистной — 300—400 лет.
Светлый, ароматный мед, собранный с цветков липы, считается одним
из лучших. Липовый цвет — излюбленное средство народной медицины
против простудных заболеваний.
Сладкие клены. Вблизи конторы совхоза «Жемыславль» Ивьевского
района раскинулся старый тенистый парк. Среди его вековых деревьев
24
Таблица 4. Объем маточников и масса неплодных маток
при рождении
Порода пчел
Объем маточников, см3
Масса неплодных маток, ?
л г
Пт
М±пг
Су
1ип
М±т
Су
Местные по¬
лесские
78
0,90—1,32
1,129±0,010
7,6
152-237
201,21 ±2,192
9,6
Местные бе-
резинские
59
0,94—1,42
1,1974-0,013
8,1
168-256
207,614-2,844
10,2
Краинские
97
0,84—1,34
1,1244-0,010
8,9
165-257
206,624-1,730
8,2
Карпатские
89
0,98—1,36
1,143±0,009
7,1
152-236
200,33± 1,824
8,6
Коэффициенты изменчивости мерных частей экстерьера кар¬
патских пчел колеблются в пределах 1,5—4,8 %, что говорит
о том, что мы имеем дело с вполне сформировавшейся попу¬
ляцией пчел. Особенно устойчивым показателем карпатских
и краинских пчел является дискоидальное смещение (061ге,
1964). Из 500 промеренных пчел смещение оси в сторону минуса
было только у 1,0% карпатских и у 0,6% краинских пчел.
У среднерусских пчел смещение оси в сторону плюса было
у 8,8 % случаев. Показатели дискоидального смещения оси
в делениях окуляра показывают, что по этому признаку можно
отличить среднерусских от карпатских и краинских пчел, серых
горных кавказских от краинских пчел, а также серых горных
кавказских от карники без их умерщвления по смещению оси
вправо ( + ) или влево (—).
На примере завезенных из Европы в Америку медоносных
пчел В. В. Алпатов впервые показал, что длина хоботка у них
является стойким наследственным признаком. Он высказал
предположение, что неодинаковая длина хоботка у рабочих пчел
разных географических широт возникла на почве адаптивной
связи рабочих пчел с медоносными растениями в результате
много огромных кленов и лип. Всем известно, что липа — ценный ме¬
донос. А клен некоторые пчеловоды не принимают всерьез. И, видимо,
потому, что не осведомлены, какие таит он в себе ресурсы умножения
продуктивности пасеки. В Канаде издавна добывают кленовый сок. Из
него приготавливают различные популярные в народе сладости. Как
видно из сохранившихся архивных данных, местные индейцы умели
перегонять кленовый сок в сироп, заменяющий сахар. А практика на¬
ших пасек показывает, что клен также является хорошим источником
нектара.
Медопродуктивность 1 га сплошного насаждения клена платано¬
видного остролистного может достигать 200 кг. Клен равнинный (по-
кленок) по своей щедрости конкурирует с липой. Он выделяет до
1000 кг нектара с 1 га сплошного насаждения. При благоприятных
условиях медосбора сильная пчелиная семья может заполнить все
гнездо нектаром, собранным с кленов.
25
естественного отбора. Специальными опытами В. В. Тряско
(1961) и А. Шекшуев (1964) показали генетическую обуслов¬
ленность размеров хитиновых частей тела пчел разных пород.
Большие различия между породами пчел установлены не
только по морфологическим признакам, но и по^физиологическим
особенностям их организма и поведению. Известно, что разные
породы пчел имеют большие различия в проявлении врожденной
деятельности, которые приводят к различиям в зимостойкости,
плодовитости, продуктивности, дальности полета пчел, злоб-
ливости, сигнальной деятельности и т. д. Следовательно, чтобы
правильно выбрать породу пчел для разведения на пасеках,
нужно хорошо знать все ее важнейшие биологические и хо¬
зяйственно-полезные особенности и как они проявляются в кон¬
кретных природно-климатических и медосборных условиях.
На каждой пасеке экономически целесообразно разводить
такую породу пчел, которая более активно опыляет основные
энтомофильные культуры, возделываемые в данном районе,
больше других собирает меда с этих растений и отличается
хорошей зимостойкостью, плодовитостью, неройливостью, миро¬
любием, устойчивостью к распространенным в данной зоне
болезням и вредителям пчел и другими биологическими и хо¬
зяйственно-полезными признаками. Если ни одна порода не от¬
вечает в полной мере предъявленным к ней требованиям, то
необходимо вести отбор и размножение тех семей, которые луч¬
ше других приближаются к требуемому идеалу по комплексу
признаков и устойчиво передают эти признаки своему по¬
томству.
ЗИМОСТОЙКОСТЬ ПЧЕЛИНЫХ СЕМЕЙ
Зимовка пчел — это самый ответственный и трудный период
в жизни пчелиной семьи. В отличие от других насекомых медо¬
носные пчелы не впадают зимой в состояние холодного оцепе¬
нения, или анабиоз. Зимовку они переносят благодаря наличию
Пчелы не прочь использовать дупло клена для своего жилья.
Есть такой клен и в парке совхоза «Жемыславль». Это великан, под¬
нявший свою зеленую шапку на 20 м ввысь. В теплые солнечные дни
вокруг него всегда слышно жужжание пчел. Через небольшое отвер¬
стие они проникают в обжитую «квартиру» и, оставив там принесен¬
ный нектар, вновь летят на его сбор.
Клен остролистный культивируется во многих садах, парках как
декоративное растение. Массивы его имеются в Осиповичском, Костю-
ковичском, Любанском и некоторых других лесхозах.
Только ли нектар и пыльцу? Нет никаких сомнений в том, что пчелы
питаются нектаром. Изучая этот процесс, научные работники ФРГ
обнаружили и нечто другое, оказавшееся совершенно неожиданным
для многих их коллег. Было достоверно установлено, что пчелы со¬
бирают с цветков не только пыльцу и нектар, но и масло. Оно в 8 раз
26
в ульях достаточных запасов корма. Пчеловод практически не
имеет возможности устранить ненормальный ход зимовки пчел,
так как он почти 6 мес. не заглядывает в улей, а только наблю¬
дает за ними со стороны. Поэтому и гибель пчелиных семей
происходит именно зимой, что наносит хозяйствам огромный
ущерб. Даже выжившие пчелиные семьи, но потерявшие за
зиму половину пчел не способны уже активно участвовать
в медосборе и опылении сельскохозяйственных культур и опла¬
тить произведенные на их содержание затраты. Поэтому слабые
семьи не имеют большой хозяйственной ценности, так как при¬
носят убыток. Следовательно, выбор для разведения зимостой¬
кой породы пчел имеет первостепенное значение.
Зимостойкость пчел различного происхождения изучалась
нами в течение ряда лет на экспериментальной пасеке
БелНИИКПО. Все подопытные группы семей содержались в
многокорпусных ульях и зимовали на воле под снегом без до¬
полнительного утепления снаружи. В связи с тем что пасека
ежегодно вывозилась на медосбор с вереска, во время сборки
гнезд на зиму (в сентябре) из них удалялся вересковый мед,
а для пополнения кормовых запасов пчелам скармливали сахар¬
ный сироп в количестве 8—12 кг на каждую пчелиную семью.
Таким образом, весь зимний период пчелы питались в основном
сахарным медом. На каждую рамку пчел оставляли примерно
по 2 кг корма. О зимостойкости породы пчел судили по ком¬
плексу показателей: отходу пчел за зимний период, расходу
корма на килограмм зимующих пчел, опоношенности гнезда,
наличию сырости в ульях и т. д. Кроме того, определялась
активность каталазы и каловая нагрузка задней толстой кишки.
Зима в Белоруссии, как правило, мягкая, с частыми оттепе¬
лями и резкой сменой температуры. Количество морозных дней
в годы проведения наблюдений колебалось от 109 до 166,
а дата перехода температуры воздуха через 0° колебалась
осенью между 29 октября и 30 ноября, а весной — между
1 марта и 12 апреля, т. е. пчелы облетывались последний раз
осенью, в конце октября или середине ноября. Первый облет
калорийнее нектара. Маслом питаются личинки пчел. Пока цветы с
маслом найдены лишь в Южной Америке, Австралии и на юге Африки.
Поиски их продолжаются и уже радуют другими любопытными наход¬
ками, которые дают основания предполагать, что такие же цветы есть
и в умеренных широтах.
Два вылета пчелиной семьи. Как установлено наблюдениями, при мас¬
се пчелиной семьи 3 кг в сборе нектара принимают участие лишь 40—
50% всего населения улья. За один вылет эти пчелы могут принести
в улей 400—500 г нектара. Остальные пчелы в такой Ъемье заняты
воспитанием расплода, постройкой новых сотов, приемкой и переработ¬
кой нектара в мед и другими внутриульевыми работами.
В сильной семье, имеющей 5 кг пчел, на сборе нектара занято
60 % всего ее состава. Если же во время главного медосбора огра¬
ничить матку в червлении, то на медосбор переключаются и освобо¬
дившиеся пчелы-кормилицы. Тогда до 70 % пчел семьи займется медо-
27
пчел весной был в основном в марте, а в отдельные годы —
и в феврале. Таким образом, безоблетный период продолжался
от 100 до 180 дней. Минимальная температура воздуха зимой
колебалась от —25° до —31,3°С, т. е. при зимовке на воле
пчелы ежегодно подвергались воздействию довольно низких
температур, но продолжительность морозных дней была раз¬
личной.
Многолетние наблюдения показали, что имеются существен¬
ные различия между породами пчел уже в период их подго¬
товки к зимовке. Несмотря на то, что все породные группы
находились на одной пасеке в одинаковых медосборных усло¬
виях и в ульях одной конструкции, итальянские и краинские
пчелиные семьи шли в зиму всегда самыми сильными, а серые
горные кавказские имели наименьшее количество пчел.
Сила семей местных пчел была несколько больше, чем серых
горных (табл. 5). Интересно отметить, что за период с половины
сентября и до половины октября, т. е. после сборки гнезд на
зиму и пополнения кормовых запасов и до формирования зимне¬
го клуба пчел, количество занимаемых пчелами рамок умень¬
шилось у местной и итальянской пород в среднем на 0,4,
у краинской — на 1,5, а у серой горной кавказской — на 1,7.
При этом сохранялось первоначальное соотношение силы семей
между породными группами. Такое неравномерное уменьшение
силы семей в осенний период можно объяснить некоторыми би¬
ологическими особенностями пчелиных семей разных пород.
Замечено, что в период главного июльского медосбора с гре¬
чихи наибольшую яйценоскость развивают матки итальянской
и среднерусской пород. По количеству расплода в это время
краинки занимают третье место, а серые горные кавказские —
последнее. В августе яйценоскость маток заметно снижается во
всех семьях и совсем прекращается, но количество расплода
в семьях итальянских и местных пчел остается в два раза
больше, чем в семьях серых горных пчел. Краинские семьи
занимают среднее положение. Такое же соотношение расплода
в семьях остается и в сентябре до полного прекращения отклад-
сбором. За один вылет они приносят в улей около 2 кг нектара.
Щедрые подарки крылатых тружениц. «Будет пчела на цветке — будет
и яблоко на ветке»,— так говорят садоводы. При полноценном опы¬
лении цветущего сада пчелами урожай яблок повышается на 40—60 °/о-
Благодаря опылению урожайность малины и крыжовника возрастает
в 2 раза, вишен и черешен — почти в 7 раз. Втрое увеличивается
сбор семян красного клевера при подвозе к их массивам пчелиных
семей и «дрессировке» с помощью ароматизированного сиропа.
Какого цвета пыльца? Заспорили два пчеловода. Один из них ут¬
верждал:
— Стоит мне взглянуть на прилетную доску улья и я сразу могу
сказать, где сегодня работают пчелы пасеки.
Усомнился другой и пригласил сотоварища по профессии на па¬
секу.
28
Таблица 5. Результаты зимовки пчел разных пород
на пасеке БелНННКПО
Порода пчел
Сила семей
Расход корма, кг
Отход
пчел
То же,
в сен¬
тябре
в ок¬
тябре
на
семью
на 1 кг
пчел
то же,
%
за зиму,
кг
%
Местная (полес¬
ская)
8,95
7,37
8,55
6,90
100
0,466
100
Краинская
9,60
8,10
10,45
7,45
107,9
0,296
63,5
Серая горная
8,92
7,25
9,48
7,84
113,6
0,310
66,5
Итальянская
10,80
9,37
12,85
9,06
131,3
0,804
172,5
ки яиц матками. Следовательно, более интенсивное выращи¬
вание расплода итальянскими, местными и краинскими пчелами
в осенний период определяет и большую силу их семей, идущих
в зимовку.
Отмечена и другая биологическая особенность пчелиных
семей. При осенней подкормке пчел сахарным сиропом в боль¬
ших количествах (по 10—12 кг) местные и итальянские матки
сразу начинают откладывать яйца, и пчелы выращивают рас¬
плод до наступления сильного похолодания. Серые горные кав¬
казские и краинские пчелы почти не реагируют на осеннюю под¬
кормку увеличением выращивания расплода. В большинстве
этих семей матки не возобновляют яйцекладку. Этот факт ука¬
зывает на то, что серые горные кавказские и краинские пчелы
физиологически уже подготовились к зимовке и не реагируют
на искусственный медосбор.
Несколько большее сокращение силы серых горных и кра-
инских семей в октябре и ноябре можно объяснить тем, что
у них не было такого пополнения за счет народившихся моло¬
дых пчел, как в итальянских и местных семьях. Но положи¬
тельная реакция пчел этих пород на осеннюю подкормку имеет
и свои отрицательные стороны.
Исследования А. Маурицио (1951), Э. Потейкиной (1958)
— С клевера несут пчелы обножку,— немедля определил тот.
Пригляделся пасечник, куда пчелы прокладывают летные трассы,
и согласился. А как это можно было узнать, взглянув лишь на при¬
летную доску? Пчелы несли пыльцу коричневого цвета. А ее они со¬
бирают лишь с клевера. Оранжевую окраску имеет пыльца с одуван¬
чика, желтую — с ивы, фиолетовую — с фацелии, белую — с малины.
Душистый пароль. Вход в каждый улей охраняют пчелы-стражи. Они
проверяют, кого пропустить и кому преградить вход в свое жилище.
В улье обитает 40—50 тыс. пчел. Как же узнают их всех стражи?
Учеными установлено, что для каждой пчелиной семьи характерен
специфический' запах, не улавливаемый человеком. Исходит этот за¬
пах из особого органа тела пчелы — железы Насонова. Перед летком
пчела открывает эту железу и тем самым как бы сообщает пароль
для пропуска ее в улей.
29
и М. В. Жеребкина (1965) показали, что существует прямая
связь между физиологическим состоянием пчелы осенью и
продолжительностью ее жизни в зимний период. Пчелы с раз¬
витыми глоточными железами и жировым телом могут жить
долго, а те, которые осенью выкармливали расплод, имеют
слабо развитое жировое тело и меньше живут. Доказано, что
воспитание расплода укорачивает жизнь пчел больше, чем
любая другая работа. Поэтому следует ожидать, что в семьях,
выращивающих расплод поздно осенью, пчелы износятся больше
и зимой в таких семьях отход также будет большим. Наши
многолетние наблюдения подтверждают это предположение.
Приведенные в табл. 5 данные показывают, что самый большой
отход пчел зимой был в семьях итальянской породы. В семьях
местных пчел он был значительно меньше, чем у итальянских,
но больше, чем у серой горной кавказской породы. Различия
по отходу пчел зимой между породами ежегодно повторялись
в одной последовательности и статистически достоверны, что
указывает на закономерное проявление биологических осо¬
бенностей пчел разных пород в определенных условиях.
Учет расхода корма пчелами зимой показал, что и по этому
показателю наблюдается определенная закономерность между
породами. Ежегодно больше всех расходовала корма в среднем
на семью и на 1 кг зимующих пчел итальянская группа и мень¬
ше всех — местная среднерусская. Краинские и серые горные
пчелы занимали среднее положение. В более суровые и про¬
должительные зимы во всех семьях увеличивался расход корма,
сырость и опоношенность гнезд. Особенно сильно сказывались
длительные морозы на пчелах южного происхождения.
Большое влияние на качество зимовки пчел оказывает
пораженность их нозематозом. Заболевшие пчелы сильно бес¬
покоятся зимой, поедают много корма, страдают поносом и к
весне в большом количестве погибают. Проведенные нами
исследования показали, что больше всех были поражены но¬
зематозом как осенью, так и весной итальянские, серые горные
кавказские и краинские пчелы. Местные темные лесные пчелы
Приманка для пчел. Порой нелегко удается завлечь пчелиный рой
в пустой улей. Самые разнообразные средства применяют в таких слу¬
чаях пасечники. На какие только уловки они не идут. Ученые экспе¬
риментальной станции в английском графстве Хартфордшир сумели
найти радикальное решение этой задачи. В пустой улей они помещают
смесь химических веществ, имитирующую естественный запах, исхо¬
дящий от пчел в период формирования роя. И он безотказно выполня¬
ет роль приманки.
поражались нозематозом значительно слабее других пород.
Степень поражения спорами каждой больной пчелы была
наименьшей у карпатских и местных березинских пчелиных
семей.
В зимний период у пчел накапливаются в задней кишке
нспереваримые вещества, которые вредно влияют на качество
зимовки. Чтобы их обезвредить, у пчел вырабатывается в пря¬
мой кишке фермент каталаза. Специально проведенными иссле¬
дованиями М. В. Жеребкин (1965) установил, что имеются
различия по активности каталазы между разными породами*
пчел и что зимостойкость их связана с активностью каталазы.
Он определил, что у северных, более зимостойких пчел актив¬
ность каталазы значительно выше, чем у южных пород.
Проведенные нами исследования показали, что каловая
нагрузка толстой задней кишки у местных, серых горных кав¬
казских и итальянских пчел примерно одинаковая, а у карпат¬
ских и краинских значительно меньшая. При этом было
замечено, что процент сухого вещества в кале пчел южного
происхождения значительно выше, чем у местных березинских
и полесских. Это, очевидно, является результатом более актив¬
ного обмена веществ зимой у пчел южных пород.
Самая высокая активность каталазы ежегодно отмечалась
у местных березинских и краинских пчел, самая низкая — у се¬
рых горных кавказских пчел, поэтому они очень чувствительны
к качеству зимнего корма. Большие различия по активности
каталазы у местных березинских и полесских пчел объясняют¬
ся, видимо, тем, что березинские пчелы не имеют возможности
облетываться в течение 5—6 мес., а полесские не облетываются
только в течение 1—2 мес. Поэтому в процессе эволюции у них
не шел отбор в направлении приспособления к длительной
зимовке. Краинские пчелы также более приспособились зимовать
на лесном меде с примесью пади и даже наличия верескового
меда в гнезде.
Серые горные кавказские и полесские пчелы имеют самую
низкую активность каталазы, но в нормальных условиях при
наличии доброкачественных кормов они зимуют не хуже кра¬
инских и местных березинских. Следовательно, каталаза обеспе¬
чивает нейтрализацию перекиси водорода в кишечнике пчелы
в течение зимнего покоя у пчел разных пород неодинаково.
Как показали наши исследования, результаты зимовки пчел
в значительной степени зависят от качества меда, которым
питаются пчелы зимой (табл. 6). На экспериментальной пасеке
института было оставлено в зиму по одной семье местной, даль¬
невосточной и краинской пород пчел исключительно на вере¬
сковом меде. Наблюдения показали, что серые горные кавказ¬
ские и краинские пчелы уже в начале февраля опоносились
и шумели, а в марте у кавказских погибла матка. Уже 8 апреля
дальневосточные пчелы имели только 1,5 рамки пчел, а местные
полесские — 3. Следовательно, вересковый мед непригоден для
31
Таблица 6. Влияние качества меда на зимовку пчел
Вид корма в гнезде семьи
Показатели зимовки
сахарный
мед
вересковый
(50 %) и
сахариый
(50 %) мед
вересковый
мед
Съедено корма в среднем одной семьей
с 8 декабря по 19 марта, кг
2,5
3,6
9,2
То же, %
100
144,0
255,5
Количество подмора пчел в среднем на
семью, г
54,6
66,3
189,4
То же, %
100
121,4
346,8
Каловая нагрузка задней кишки в сред¬
нем на одну пчелу, мг
32,9
38,5
47,1
То же, %
100
117,0
143,1
Пораженность семей пчел нозематозом, %
5,0
10,0
20,0
зимовки пчел любой породы, но южные пчелы особенно чув¬
ствительны к качеству корма зимой.
Если судить о зимостойкости изучаемых пород пчел по сово¬
купности всех показателей, то первенство надо отдать местным
темным лесным пчелам. Зимой у них более глубокий покой
и менее активный обмен веществ. Пополнять зимние запасы
корма им нужно только в августе или начале сентября до пре¬
кращения воспитания семьями расплода. Местные пчелы тре¬
буют хорошего утепления гнезд и наличия свободного ложа.
Краинские и серые горные кавказские пчелы поедают корма
несколько больше и сильнее поражаются нозематозом, но
отход у них несколько меньший. На доброкачественных кормах
они зимуют вполне успешно даже на воле в суровых условиях.
Серые горные кавказские пчелы лучше зимуют на воле, чем
в теплом зимовнике или приспособленном помещении.
Итальянские пчелы на воле под снегом зимуют плохо даже
на хороших кормах. В то же время имеются литературные дан¬
ные, что в омшаниках с ровной температурой они зимовали не
хуже других пород. Но так как в Белоруссии пчелы зимуют
в основном на воле, разводить итальянских пчел не рекоменду¬
ется ввиду их слабой зимостойкости.
ПЛОДОВИТОСТЬ ПЧЕЛ РАЗНЫХ ПОРОД
Рост и развитие пчелиных семей в весенне-летний период
в значительной степени зависят от результатов зимовки. Ослаб¬
ленные после неблагополучной зимовки или заболевшие нозема¬
тозом пчелиные семьи весной очень медленно набирают силу,
отстают в развитии от здоровых семей. Рост семьи зависит от
способности пчелиной матки обеспечить на определенном уровне
32
откладку яиц в ячейки в течение всего сезона, а пчелы должны
выкормить всех вылупившихся личинок и воспитать их до
взрослого насекомого, т. е. вырастить максимальное количество
пчелиного населения улья.
Наблюдения показали, что каждая порода пчел характери¬
зуется определенной способностью наращивать силу семьи,
которая проявляется по-разному в зависимости от климатичес¬
ких и медосборных условий в данный период.
Итальянские пчелы обладают наибольшими способностями
наращивать силу семьи. Сразу же после первого весеннего обле¬
та пчел в итальянских семьях расплода всегда меньше. Но уже
через месяц, несмотря на плохую зимовку и сильное ослабление
семей, по количеству расплода они обгоняли местных и серых
горных пчел и уступали только краинским семьям, а к половине
июня в семьях итальянских пчел расплода оказывалось больше.
Поэтому в июле итальянские семьи становятся самыми силь¬
ными (табл. 7).
В период главного медосбора с гречихи итальянские матки
уступали по яйценоскости только среднерусским, но в после¬
дующий период до конца сезона они выращивали расплода
больше. Поэтому во второй половине лета итальянские семьи
всегда самые сильные, и это их превосходство сохранялось до
самой глубокой осени. Итальянские пчелы самые неэкономич¬
ные, так как матки развивали большую яйцекладку независимо
от количества запасов корма в ульях, силы медосбора и темпе¬
ратуры воздуха. Поэтому по высшей среднесуточной яйце¬
носкости матки итальянской породы значительно опережали
маток других пород на протяжении всего сезона с апреля до
сентября.
По количеству выращенных за сезон пчел итальянские семьи
также занимали первое место. Они вырастили в среднем на
семью больше И кг пчел. Максимальная яйценоскость итальян¬
ских маток наблюдалась в июле, во время главного медосбора.
Таблица 7. Изменение массы пчелиных семей разных пород
в течение сезона
Масса семей пчел, кг
Порода пчел
Апрель
Маи
Июнь
Июль
Август
Сентябрь
кг
%
кг
%
кг
%
кг
%
кг
%
кг
%
Местная
1,0
100
1,90
100
2,7
100
4,8
100
5,4
100
1,8
100
Крайнекая
Серая гор¬
1,2
120
2,10
110,5
2,9
107,4
5,0
104,1
5,2
96,3
2,1
116,7
ная
Итальян¬
1,0
100
1,90
100
2,6
96,3
4,7
97,9
4,7
87,03
1,9
105,5
ская
1,1
100
1,90
100
2,9
107,4
5,2
108,3
5,4
100
2,3
127,8
2 Сонеты имело воду-
33
Если их содержать в ульях большого объема и обеспечить обиль¬
ными запасами корма, то плодовитость проявляется еще больше
и семьи их будут намного сильнее. Отсюда понятны советы аме¬
риканских пчеловодов оставлять пчелам на зимне-весенний пе¬
риод не менее 30—40 кг меда в среднем на каждую пчелиную
семью. Такие запасы корма для итальянских пчел невелики и
вполне оправдывают себя хорошим медосбором сильных семей.
Следует помнить, что на выкормку большого количества распло¬
да требуется много корма, поэтому в условиях слабого медосбо¬
ра в Белоруссии высокая плодовитость итальянок не является
положительным качеством. До наступления главного медосбора
запасы корма в итальянских семьях незначительны и товар¬
ный мед может быть собран только при сильном медосборе.
В условиях теплиц при создании искусственного медосбора
и белковой подкормке пчел итальянские матки откладывают яй¬
ца в течение всего года без перерыва в зимние месяцы. Это не
наблюдается у местных среднерусских пчел. Высокая плодови¬
тость маток и способность откладывать яйца зимой при искус¬
ственном медосборе, наращивать большую массу пчел в течение
зимне-весеннего периода делают итальянку исключительно цен¬
ной для опыления культур закрытого грунта. Если учесть еще
ее миролюбие и большую активность в опылении не только огур¬
цов, но и томатов, то она может считаться незаменимой поро¬
дой для овощеводства закрытого грунта, где зимостойкость се¬
мей не является главным достоинством пчел, а продуктивность
семьи измеряется по ее летной и опылительной деятельности.
Местные полесские и березннские пчелы занимают по плодо¬
витости второе место, уступая только итальянским. Характерной
особенностью их является большая чувствительность к запасам
корма в улье, наличию медосбора в природе и температуре воз¬
духа. Очевидно, жизнь пчелиных семей в более суровых усло¬
виях требует большей бережливости корма и сохранения энер¬
гии до появления в природе продуктивного медосбора. В процес¬
се эволюции эти качества пчелиной семьи как целостной биоло¬
гической единицы закрепились в наследственные и теперь
характеризуют поведение местных среднерусских пчел.
С момента первого облета весной и до наступления главного
медосбора в конце июня или начале июля местные среднерус¬
ские матки в условиях очень слабого или полного отсутствия
медосбора всегда отставали по яйценоскости от всех других по¬
род. Как только повышалась температура и появлялся сильный
и устойчивый медосбор с гречихи, местные полесские и березин-
ские матки резко усиливали яйцекладку и поддерживали ее на
высоком уровне в течение всего июля и августа, уступая только
в конце августа итальянским.
Высшая среднесуточная яйцекладка местных маток наблю¬
далась только в июле во время главного медосбора с гречихи.
Поэтому наибольшей силы среднерусские пчелиные семьи до¬
стигали только в августе во время медосбора с вереска, не усту¬
пали по этому показателю даже итальянским.
34
Мели по количеству выращенного расплода до главного медо¬
сбора (конец июня) местные пчелы уступали всем другим поро-
ллм, то за сезон они выращивали пчел значительно больше, чем
<< рыс горные кавказские и краинские семьи, и лишь немного
отставали от итальянских. Различия между местными, серыми
горными и краинскими семьями по количеству пчел статисти-
чсски достоверны.
О высокой потенциальной плодовитости среднерусских пчел
говорит и тот факт, что у них была отмечена откладка маткой
с выше 2500 яиц в сутки, т. е. больше, чем у других пород. Если
ранней весной имеется хороший медосбор с ивы или крушины,
то местные пчелы не отстают в росте от других пород и в конце
мая или начале июня отпускают сильные рои. Следовательно,
для поддержания яйценоскости маток среднерусской породы на
высоком уровне в раннелетний период им необходимо создать
хороший медосбор, иметь в ульях большие запасы корма (не
менее 10—12 кг) и хорошо утеплять гнезда. На скудных кормах
и при плохом утеплении гнезд они не могут быстро развивать¬
ся, что обычно и наблюдается на многих пасеках.
Способность среднерусских маток реагировать на появление
сильного медосбора повышенной яйцекладкой подтверждается
и возобновлением откладки яиц матками даже поздней осенью
после подкормки большими дозами сахарного сиропа. Так как
слишком позднее выращивание расплода приводит к ненужному
физиологическому изнашиванию пчел, подкормку среднерусских
пчел нужно производить намного раньше — в августе, когда еще
не прекратилась естественная яйцекладка маток.
Краинские пчелы характеризуются довольно высокой плодо¬
витостью, но уступают по этому показателю итальянским и сред¬
нерусским пчелам. Характерной особенностью этих пчел являет¬
ся быстрое и энергичное наращивание силы ранней весной. На¬
чиная с первого весеннего облета пчел и до наступления глав¬
ного медосбора краинские пчелы больше других выращивали
расплода и к раннему медосбору приходили более сильными.
В период главного медосбора с гречихи они несколько ограничи¬
вали яйцекладку маток, во второй половине лета выращивали
несколько меньше расплода, чем местные среднерусские и италь¬
янские семьи, и поэтому уступали им по силе в августе. Высокий
уровень плодовитости краинских маток позволяет им наращи¬
вать не только к медосбору, но и к зимовке довольно сильные
семьи.
Характерной биологической особенностью краинских пчел
является способность маток сосредоточивать расплод компактно
в нижней части гнезда при содержании их в многокорпусных
ульях. Эта особенность была подмечена Е. В. Старостенко и под¬
тверждена нами при последующих наблюдениях. При содержа¬
нии краинских пчел в многокорпусных ульях нет необходимости
часто переставлять корпуса местами, так как матка, как прави¬
ло, работает в одном или двух корпусах. Это позволяет значи¬
тельно сократить затраты труда по уходу за ними.
35
Быстрый рост краинских семей ранней весной часто приводит
их в роевое состояние, особенно при отсутствии устойчивого ме¬
досбора и опоздании с расширением гнезд. Поэтому в литера¬
туре укрепилось мнение, что краинские пчелы отличаются боль¬
шой ройливостью. При содержании краинских пчел в ульях
большого объема и при своевременном расширении гнезд и пе¬
риодических кочевках на медосбор они редко приходили в рое¬
вое состояние.
Карпатские пчелы сравнивались с краинскими на пасеке
БелНИИКПО. Карпатские пчелы оказались более плодовитыми,
хотя эти различия статистически недостоверны. Максимальная
среднесуточная яйценоскость карпатских маток на нашей пасеке
составила 1883 яйца, а краинских — только 1605. В Баранович¬
ском пчелопитомнике Е. В. Старостенко наблюдал среднесуточ¬
ную яйценоскость краинских маток, равную 3038 яйцам. Эти
данные говорят о том, что карпатские и краинские пчелы обла¬
дают большими возможностями повышения плодовитости, кото¬
рые могут проявиться, если вести систематическую селекцию
по этому признаку.
Карпатские пчелы, как и краинские, энергично и быстро на¬
ращивали силу семей ранней весной и поддерживали ее на вы¬
соком уровне в течение всего сезона. Характерной особенностью
карпатских пчел является способность маток концентрировать
расплод компактно даже в многокорпусных ульях. Поэтому при
их содержании в многокорпусных ульях нет необходимости ме¬
нять корпуса местами в течение сезона, как это рекомендуется
в литературе. Этим самым сокращаются затраты тяжелого руч¬
ного труда.
Быстрый рост карпатских семей ранней весной не приводит
их в роевое состояние даже при отсутствии стойкого медосбора
й запаздывании с расширением гнезд. Эта биологическая осо¬
бенность карпатских пчел, отмеченная ранее проф. Г. А. Авети¬
сяном, В. А. Губиным и И. К. Давыденко, отличает их от кра-
инок и имеет большое практическое значение. Особенно важен
этот хозяйственно-полезный признак карпатских пчел при со¬
держании их на крупных промышленных пасеках и групповом
методе ухода за пчелами.
Серые горные кавказские пчелы оказались менее плодовиты¬
ми, чем пчелы других пород. Характерной особенностью их яв¬
ляется сравнительно большое наращивание силы семей ранней
весной до наступления главного медосбора. Но в связи с тем
что яйценоскость кавказских маток несколько ниже среднерус¬
ских, итальянских и краинских, они по силе семей занимали
в течение всего сезона последнее место. Наивысшую среднесу¬
точную яйценоскость серые горные кавказские матки развивали
уже в июне. При появлении в природе устойчивого медосбора
кавказские пчелы ограничивают яйцекладку маток, складывая
принесенный нектар в свободные ячейки вокруг расплода. Так
как количество расплода в период главного медосбора больше
не увеличивается, то и сила семей не растет. В конце главного
36
медосбора с гречихи кавказские матки резко снижают яйце¬
кладку.
Способность серых горных кавказских пчел ограничивать
яйцекладку маток при наступлении даже слабого медосбора по-
•июляет им накапливать в гнездах больше меда и делает их бо¬
лее выгодными в местностях со слабой кормовой базой.
Максимальная яйценоскость маток серой горной породы так¬
же ниже, чем у других пород. Если у местных полесских маток
максимальная среднесуточная яйценоскость составляла
1728 яиц, то у серых горных — только 1533. Максимальная сила
семей у них также была ниже, чем у других пород. Следователь¬
но, в целом эта порода обладает меньшей способностью выра¬
щивать массу пчел, чем среднерусская, итальянская и краин-
ская.
При осенней подкормке серых горных кавказских пчел боль¬
шими порциями сиропа матки не возобновляют яйцекладки, как
это наблюдается у местных среднерусских и итальянских пчел.
Поэтому даже несколько запоздалая подкормка кавказских пчел
не приводит к нежелательным последствиям в зимний период,
как это наблюдается у других пород пчел.
ЛЕТНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПЧЕЛ И МЕДОСБОР
Пчеловодство в Белорусской ССР имеет типично выраженное
опылительно-товарное направление. Поэтому почти все пасеки
используются в мае для опыления плодово-ягодных культур,
а в июне—июле — для опыления клеверов, гречихи и других
растений.
Чтобы обеспечить эффективное опыление энтомофильных
культур, необходимо иметь не только определенное количество
пчелиных семей в радиусе лёта пчел от цветущей плантации,
но и знать, как относится подвезенная порода пчел к данной
культуре при наличии рядом тех или иных конкурентных медо¬
носных растений. При этом важно отметить, что в районах
интенсивного земледелия, в том числе и в БССР, во время цве¬
тения основных энтомофильных культур почти всегда имеется
конкурентная медоносная растительность. Кроме того, по наше¬
му мнению, нельзя правильно решить вопросы породного райони¬
рования пчел без четкой характеристики биологической приспо¬
собленности каждой породы к возделываемым в данной зоне
энтомофильным культурам и другим экологическим условиям.
Чтобы получить ответы на эти вопросы, нами были проведены
многолетние исследования на экспериментальной пасеке.
Для этих целей весной подбирали в группы по 10 семей пчел
разных пород, равных между собой по силе, количеству распло¬
да, меда и возрасту маток. В период массового цветения той
или иной культуры в течение 2—4 дней учитывали через каждый
час количество обножек, приносимых пчелами с различных ви¬
дов растений, и динамику посещения пчелами в течение дня
37
таких культур, как клевер и гречиха. Для определения породной
принадлежности пчел, работающих на гречихе и клевере, от¬
лавливали пчел во время массового цветения данной культуры
и фиксировали их 70%-ным спиртом для измерения экстерьер-
ных показателей. Кроме того, проводился пыльцевой анализ
меда, собранного пчелами каждой породы в период цветения
лугов, клеверов и гречихи. Наблюдения проводились, как пра¬
вило, в 3—4-кратной повторности.
Многолетние исследования показали, что интенсивность лёта
пчел изучаемых пород зависит не только от силы семей, но в зна¬
чительной мере от температуры воздуха и величины или доступ¬
ности для пчел имеющегося в природе нектара и его концентра¬
ции. Например, 12 апреля при максимальной дневной темпера¬
туре, не превышающей 10°, на пасеке были расставлены рамки
с медом, т. е. пчелам был создан искусственный медосбор. Ак¬
тивность лёта пчел на пасеке учитывали в баллах. Наблюдения
показали, что наиболее предприимчивыми оказались краинские
(3,8 балла) и серые горные кавказские пчелы (2,3 балла). Слабее
всех летали на искусственный источник медосбора местные тем¬
ные лесные и карпатские пчелы (1,1 балла). Итальянские пче¬
лы летали несколько активнее (1,4 балла). Следующий учет
летной активности пчел был проведен 30 апреля, а затем 9 и
10 мая во время массового цветения ив. Максимальная темпера¬
тура воздуха днем повысилась до 19—24,6°, а среднесуточная
составила 15—16°.
При высокой среднесуточной температуре воздуха и наличии
хорошего медосбора в природе даже ранней весной активность
лёта пчел всех пород резко возрастала и местные лесные пчелы
по интенсивности лёта не уступали другим породам пчел. Такая
же картина наблюдалась и во время цветения садов в мае,
а также лугов, малины и крушины в июне. В дни с низкой
температурой воздуха растения плохо выделяли нектар, и поэто¬
му интенсивность лёта у пчел всех пород резко снижалась. Осо¬
бенно чувствительны к отсутствию медосбора и низким темпера¬
турам воздуха темные лесные среднерусские пчелы, поэтому они
летали в таких условиях слабее всех. Такая особенность выра¬
батывалась у них в процессе эволюции и закрепилась наслед¬
ственно в результате воздействия суровых условий климата, ко¬
гда нужно было длительное время беречь корма и энергию до
появления в природе обильного медосбора. Этим же можно объ¬
яснить и усиленную яйцекладку среднерусских маток только при
появлении в природе хорошего медосбора.
Во время цветения сада при оптимальной температуре и хоро¬
шем выделении нектара наиболее интенсивно летали серые гор¬
ные кавказские и краинские пчелы. Карпатские и местные пчел&
летали несколько слабее, но достаточно активно. Затем пасека
из сада была перевезена в лес на медосбор с крушины и мали¬
ны. Среднесуточная температура воздуха поднялась до 19°,
а максимальная температура днем была равна 25°. Контроль¬
ный улей показывал ежедневно более 2 кг прироста. В таких
38
ус ловиях интенсивность лёта местных темных лесных пчел сразу
же поднялась до уровня лёта пчел других пород.
После перевоза пчелиных семей на клеверный медосбор ак-
швнее всех летали серые горные кавказские пчелы, достоверно
превосходя по этому показателю пчел других пород. Слабее всех
летали на клевере среднерусские пчелы. Краинские и итальян¬
ские пчелы по интенсивности лёта занимали среднее положение.
Ьольше всех собрали меда с клевера серые горные кавказские
пчелы, как в среднем на семью, так и на 1 кг пчел. Краинские
пчелы достоверно уступали кавказским по медосбору с клевера.
Меньше всех собрали меда в этот период среднерусские пчелы.
Погода в период цветения клеверов стояла хорошая, среднесу¬
точная температура воздуха поднялась до 17—20°, и поэтому
главной причиной слабой мобилизации среднерусских пчел на
медосбор, по нашему мнению, была недоступность или невоз¬
можность сбора большого количества нектара с красного клеве¬
ра. Других сильных медоносов в радиусе лёта пчел не было.
Таким образом, было доказано влияние породной принадлеж¬
ности пчел на их летную активность и величину медосбора в пе¬
риод цветения клевера.
Наблюдения за летной деятельностью. пчел разных пород в
период цветения гречихи показали, что между ними имеются
различия по активности лёта в разные часы дня и в целом за
день. До 8—9 ч утра на протяжении всего периода цветения
гречихи активнее всех летали среднерусские пчелы. Краинские
и итальянские пчелы уступали местным в интенсивности лёта
только до 8—9 ч утра и значительно превосходили их в осталь¬
ное время дня. Серые горные кавказские пчелы в первой поло¬
вине дня летали слабее всех. Лётная активность среднерусских
пчел резко падала после 15 ч, т. е. после прекращения выделе¬
ния нектара цветками гречихи. Снижение интенсивности лёта
среднерусских пчел во вторую половину дня на гречихе оказа¬
лось достоверным при сопоставлении их с краинскими, италь¬
янскими и кавказскими. В радиусе лёта пчел в это время цвели
красный клевер, сурепка и другие медоносы, на которые кавказ¬
ские, краинские и итальянские пчелы переключались быстрее,
чем среднерусские. У среднерусских пчел привязанность к гре¬
чихе оказалась сильнее, чем у других пород. Очевидно, на ин¬
тенсивность лёта среднерусских пчел и здесь сказалось отсут¬
ствие сильного медосбора с гречихи во второй половине дня
и невозможность сбора большого количества нектара с других
медоносов. Этим можно объяснить и тот факт, что в годы, когда
клеверов и других медоносов рядом с гречихой не оказывалось,
среднерусские пчелы не отставали от краинских по медосбору
с гречихи. Если же в радиусе лёта пчел имелись другие силь¬
ные медоносы (клевера), то краинские и даже кавказские пчелы
оказывались на первом месте по продуктивности.
Наблюдения за интенсивностью лёта пчел во время цветения
гречихи и красного клевера при смежном размещении посевов
показали, что в среднем в течение дня наиболее активно летали
39
карпатские пчелы. Летная активность краинских, местных и се¬
рых кавказских пчел была примерно одинаковой. В начале мас¬
сового цветения гречихи интенсивность лёта пчел на эту куль¬
туру была достаточно высокой во всех семьях. На гречихе на¬
ибольшее количество пчел отмечалось с 9 до 13 ч, а на красном
клевере — с 11 до 18 ч, т. е. в период максимального накопления
сахара в нектаре цветков.
Следовательно, во второй половине дня определенные группы
пчел из каждой семьи работают на красном клевере. Наибольшее
количество пчел в этих группах, если судить по проценту при¬
носимых красноклеверных обножек, во второй половине дня бы¬
ло в семьях серых горных кавказских пчел (74,2%), несколько
меньшее — в семьях карпатских и краинских (73,8 и 70,3%)
и меньше всех — в семьях местных пчел (44,2%).
Проведенные нами наблюдения показали, что при смежном
размещении посевов гречихи и клевера можно создать нормаль¬
ную насыщенность их пчелами, даже не прибегая к дрессировке
пчел. Это достигается тем, что пчелиные семьи, активно рабо¬
тающие до обеда на гречихе, во второй половине дня высылают
значительное количество пчел на плантацию красного клевера.
Наиболее активными в этом отношении оказываются серые гор¬
ные кавказские, карпатские и краинские пчелы. Местные темные
лесные пчелы во время цветения гречихи значительно меньше
посещают цветки красного клевера. При этом отмечены большие
индивидуальные различия между отдельными пчелиными семь¬
ями к посещению и переключению с одной культуры на другую,
что позволяет при целенаправленной селекции усилить посеща¬
емость пчелами бобовых культур и тем самым более эффектив¬
но использовать районированные породы пчел на опылении сель¬
скохозяйственных культур.
Избирательное отношение пчел разных пород к определен¬
ным видам медоносных растений хорошо прослеживается во
время цветения вереска. Вереск в Белоруссии занимает около
700 тыс. га и является в соответствующих условиях сильным
дикорастущим осенним медоносом.
Пятилетние наблюдения показали, что больше всех собирали
меда с вереска темные лесные среднерусские пчелы полесской
популяции, в естественном ареале распространения которых
вересковый медосбор занимает большое место. Хуже всех ис¬
пользовали вересковый медосбор серые горные кавказские пче¬
лы, которые раньше не встречали вереска на своей родине.
Краинские пчелы по сбору верескового меда занимали среднее
положение.
В связи с тем что изучаемые породы пчел по-разному ис¬
пользовали каждый тип медосбора в течение сезона, имелись
существенные различия между ними и по валовому выходу ме¬
да (табл. 8). В среднем больше всех собрали меда за сезон
краинские пчелы, а среднерусские полесской популяции — на
4,2 кг меньше. Серые горные кавказские пчелы собрали меда
значительно меньше, чем краинские и среднерусские. Разница
40
Т а б л и ц а 8. Использование медосбора пчелами разных пород
в Белорусской ССР
Клевер луговой
Г рсчиха
Вереск
Валовой сбор
(июнь)
(июль)
(август)
меда, кг
Порода
пчел
Собрано меда, кг
па 1
на
на
на
на
на
на
сем ью
в
%
1
1 кг
%
1
1 кг
%
1
1 кг
%
сред¬
семью
пчел
семью
пчел
семью
пчел
нем
Среднерус¬
ская
4,5
1,7
100
22,0
4,7
100
11,8
2,8
100
38,4
100
Краинская
Серая гор¬
8,7
3,1
182,3
25,5
5,6
119,1
8,4
1,9
67,8
42,6
110,9
ная кавказ¬
ская
9,7
4,2
247,0
16,5
2,7
57,4
5,8
1,8
64,2
32,0
83,3
эта в большинстве случаев достоверна. Продуктивность итальян¬
ских пчел оказалась в среднем ниже, чем у других пород.
Наличие определенных связей пчел разного происхождения
с медоносными растениями подтверждает и пыльцевой анализ
меда, который проводился в лаборатории отдела пчеловодства
БелНИИКПО.
Анализ показал, что луговой мед серых горных кавказских
пчел (самый светлый по цвету) содержал 70,7 % пыльцы кле¬
веров и только 4—7 % пыльцы розоцветных, крестоцветных,
сложноцветных и гречишных. Поэтому его можно назвать кле¬
верным.
Луговой мед среднерусских пчел (самый темный, вкусный
и ароматный) содержал 29,2 % пыльцы клеверов, 18,9 % кресто¬
цветных, 18,7% розоцветных, 8,6% сложноцветных, 7,2 % зон¬
тичных, 6,3% раковых шеек и являлся полифлерным. В меде
краинских пчел преобладала пыльца клеверов (78,3%), а у ме¬
стных— клеверов и сурепки (по 26%).
Содержание пыльцы в меде, собранном во время цветения
гречихи, также было различным у разных пород. В меде серых
горных кавказских пчел преобладала пыльца бобовых (39,6—
50,5 Р/о), а пыльцы гречихи и сурепки было в два раза меньше
(20,6—19,4%). Этот факт подтверждает высказанное нами
предположение, что во второй половине дня, когда гречиха пре¬
кращает выделять нектар, серые горные кавказские пчелы более
интенсивно работают на клевере. Поэтому и мед, собранный ими
во время цветения гречихи, всегда самый светлый и мало похож
на гречишный.
В меде, собранном среднерусскими пчелами, преобладала
пыльца гречихи (50,3%), пыльцы сурепки было в два раза
меньше (22,8%) и еще меньше пыльцы клевера (13,1 %). Мед
среднерусских пчел был темно-коричневым с типичным гречиш¬
ным запахом и вкусом. В меде краинских пчел было обнаружено
почти равное количество гречихи (29,7%) и сурепки (28%)
41
и несколько меньше клевера (21,3%). Мед итальянских пчел
содержал пыльцы гречихи в среднем несколько больше, чем
краинок (37,4%), столько же пыльцы сурепки (29,1 %) и всегда
меньше клевера (10,3%). Мед, собранный итальянскими и кра-
инскими пчелами, был темнее меда кавказских и светлее средне¬
русских.
ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ИСПЫТАНИЕ КРАИНСКИХ
И КАРПАТСКИХ ПЧЕЛ В БЕЛОРУССКОЙ ССР
Для широкой производственной проверки наиболее перспек¬
тивных пород пчел по заявкам Управления пчеловодства МСХ
БССР в республику было завезено из Австрии в 1967 г. 300,
а в 1968 г.— 900 плодных маток краинской породы. Все полу¬
ченные матки были распределены по областям в соответствии
с заявками областных контор пчеловодства. Для изучения по¬
месей первого поколения на пасеке БелНИИКПО было выведено
несколько партий чистопородных краинских маток, которых за¬
везли на пасеки колхозов и совхозов Брестской, Витебской и
Гомельской областей.
Для получения от пчеловодов-опытников сравнимых данных
отделом пчеловодства была разработана и разослана методика
производственного испытания краинских и карпатских пчел.
Контролем в проводимых испытаниях служили семьи, разво¬
димые на пасеках и называемые нами условно местными. Как
чистопородные, так и помесные краинки сравнивались с условно
местными пчелами в 24 районах всех шести областей БССР,
различающихся по медосборно-климатическим условиям. Всего
в опытах и под наблюдением находилось около тысячи пчелиных
семей (табл. 9).
В результате трехлетнего испытания пчел край некого про¬
исхождения на колхозных и совхозных пасеках республики пче-
Таблица 9. Производственное испытание
Результаты зимовки
Отход
пчел
Подмор
Расход меда
Группы пче¬
линых семей
ра¬
О/
стака¬
%
на семью
на рамку
пчел
мок
/о
нов
кг
%
кг
%
Местная (конт¬
роль)
Краинская
0,64
0,53
100
82,8
1,68
1,30
100
77,3
9,96
9,91
100
99,4
1,51
1,54
100
101,9
Помеси I поколе¬
ния к х м
0,53
82,8
0,96
57,1
9,80
98,3
1,28
84,7
42
.поводами были отмечены следующие их хозяйственно-полезные
особенности. Как чистопородные, так и помесные краинские
сомьи проявили высокую зимостойкость: отход пчел за зиму
у них был ниже, чем в контроле, а расплода весной они имели
больше, чем условно местные пчелы. Расход корма на семью
за зимний период как у чистопородных краинок, так и у их
помесей был примерно такой же, как и в контроле в условно
местных семьях.
В связи с тем что семьи краинской породы весной хорошо
развивались, они переходили в роевое состояние в тех случаях,
когда пчеловод опаздывал с расширением гнезда или в природе
отсутствовал медосбор. Поэтому в целом по ройливости они
превзошли условно местных на 4,7 %•
Анализ трехлетних данных показал, что краинские семьи поч¬
ти повсеместно ежегодно превосходили условно местных пчел по
медовой продуктивности.
В 1968 г. по заявке Управления пчеловодства МСХ БССР
в республику было завезено из Ужгородского пчелопитомника
около 300 плодных маток карпатской породы. Они были на¬
правлены на пасеки Витебской, Гомельской, Могилевской и Мин¬
ской областей. Контролем служили семьи, разводимые на па¬
секах и названные нами условно местными. По сведениям,
полученным от пчеловодов-опытников, можно дать следующую
характеристику карпатским пчелам.
Во всех трех областях они в течение двух лет проявили вы¬
сокую зимостойкость: отход был ниже, чем в контроле, на
28,8 % и корма они расходовали на 1 кг зимующих пчел на
1,1 кг, или на 12 %, меньше. Весной семьи развивались хорошо,
но роения не наблюдалось. Продуктивность карпатских пчел
была значительно выше контроля (табл. 10).
Результаты сравнительного испытания краинских и карпат¬
ских пчел с местными позволили сделать следующие выводы.
краинских пчел в Белорусской ССР
Развитие и продуктивность
Расплод
Состояние перед главным
медосбором
Валовой выход меда
пол¬
ных
рамок
%
Сила
семей
Расплод
На семью
Разница
рамок
пчел
%
полных
рамок
%
кг
%
кг
руб.
2,36
100
14,38
100
7,98
100
23,2
100
0
0
2,75
116,5
14,85
103,2
8,42
105,5
27,3
117,6
+4,1
+ 13,1
2,86
121,1
14,77
102,7
9,67
121,1
33,2
143,1
+
О
О
+ 32,1
43
Таблица 10. Производственное испытание карпатских пчел
в Белорусской ССР
Отход
Расход корма зимой
Выращено
расплода
в апреле
Валовой
сбор меда
на семью
Г руппы
пчелиных
за
зиму
на семью
на
1 кг
семей
ра¬
мок
1СЛ
ра¬
мок
%
кг
%
кг
%
%
кг
%
кг
руб.
Местная
(контроль)
1,4
22,9
11,0
100
9,0
100
2,67
100
14,3
100
0
0
Карпатская
1,0
14,5
10,9
99,0
7,9
88
3,16
118
23,8
166
+9,5
30,4
Краинские и карпатские пчелы успешно зимуют в условиях
БССР и не уступают по этому показателю условно местным
пчелам.
Пчелы краинской породы хорошо развиваются весной, пре¬
восходят по ройливости местных. Карпатские развиваются также
быстро, но роятся мало и тем самым выгодно отличаются от
краинок.
В большинстве случаев краинки собирали больше меда, чем
условно местные пчелы, разводимые на пасеках. Карпатские же
пчелы во всех случаях собирали больше меда, чем контрольные.
ПОРОДНОЕ РАЙОНИРОВАНИЕ ПЧЕЛ
В БЕЛОРУССКОЙ ССР
На территории Белорусского Полесья и Березинского госу¬
дарственного заповедника сохранились еще местные темные лес¬
ные пчелы, веками обитавшие в лесах Белоруссии, которые по ос¬
новным биологическим и хозяйственно полезным признакам
(зимостойкости, плодовитости, продуктивности и устойчивости
к болезням) не уступают завозным породам, а поэтому пред¬
ставляют большую ценность для дальнейшей селекционной ра¬
боты. Например, на медосборе с вереска местные пчелы всегда
занимают первое место и не уступают другим породам по медо¬
сбору с гречихи. Поэтому местные лесные пчелы рекомендованы
для разведения в чистом виде в хозяйствах или районах с пре¬
обладанием лесного верескового и гречишно-верескового типов
медосбора во всех областях БССР. Селекционную работу с ни¬
ми предлагается сосредоточить на территории Березинского го¬
сударственного заповедника и в Брестском пчелопитомнике.
Наиболее универсальными для Белоруссии являются карпат¬
ские и краинские пчелы. Краинские пчелы обладают хорошей
зимостойкостью, достаточно плодовиты, активно работают в са¬
дах, на клеверах и гречихе. По медосбору они заняли первое
место. Средний медосбор их за 5 лет составил 42,6 кг, что на
10,9% выше медосбора местных и на 33,1 % серых горных кав¬
казских пчел. В производственных условиях чистопородные
44
крайнекие пчелы превзошли условно местных по медосбору на
15,1%, а помеси 1 поколения (КхМ)—на 37,7%.
Карпатские пчелы изучались на экспериментальной пасеке
ЬелНИИКПО в течение ряда лет. По медовой продуктивности
они превзошли краинских пчел на 5,3, а местных — на 11,9%.
В производственных условиях карпатские пчелы проверялись
и течение 2 лет в четырех областях БССР. По сбору меда они
превзошли условно местных пчел на 66,4 %.
Краинские и карпатские пчелы рекомендуются для хозяйств
и районов с разнотравно-клеверно-гречишным типом медосбора
для всех областей БССР.
Селекционная работа с краинскими пчелами сосредоточена в
Барановичском, а с карпатскими — в Гродненском пчелопи-
томнике.
Серые горные кавказские пчелы обладают худшей зимостой¬
костью, слабой плодовитостью, очень миролюбивы, но хуже
других используют гречишный и вересковый медосбор. Лугово¬
клеверный тип медосбора они используют лучше всех. Могут
быть рекомендованы для разведения в клеверосеющих семено¬
водческих хозяйствах как лучшие опылители бобовых культур,
а также для промышленного скрещивания в районах с ярко
выраженным разнотравно-клеверным типом медосбора.
Итальянские пчелы обладают хорошей плодовитостью, актив¬
но опыляют сады и гречиху, но из-за плохой зимостойкости и
низкой продуктивности в условиях слабого медосбора не могут
быть рекомендованы для размножения в БССР.
На основании достоверных материалов и широкой производ¬
ственной проверки МСХ БССР издало приказ, в котором утвер¬
ждены плановые породы пчел для Белорусской ССР: среднерус¬
ская, краинская, карпатская.
Каждое хозяйство разводит не более одной плановой поро¬
ды пчел. Завоз неплановых для данного района пород пчел
в колхозы, совхозы и другие сельскохозяйственные предприятия
района, а также на индивидуальные пасеки запрещается.
СЕЛЕКЦИОННОЕ УЛУЧШЕНИЕ И РЕПРОДУКЦИЯ
РАЙОНИРОВАННЫХ ДЛЯ БЕЛОРУССКОЙ ССР
ПОРОД ПЧЕЛ
Селекция пчел — один из важнейших и самый эффективный
способ повышения продуктивности пчелиных семей. К пчелиным
семьям в настоящее время предъявляются следующие требова¬
ния: высокая плодовитость маток для наращивания сильных се¬
мей; однородность семей, позволяющая организовать групповой
уход за ними; высокая зимостойкость; устойчивость к болезням;
незлобливость и малая склонность к естественному роению. Осо¬
бую актуальность приобретает селекция специализированных
линий пчел различного назначения: для опыления семенников
клевера и люцерны, использования короткого сильного или про-
45
должительного слабого медосборов, а также медосбора с опре¬
деленных видов медоносных растений.
Селекционное улучшение местных среднерусских пчел, их со¬
хранение и репродукция. Для селекционного улучшения бере-
зинской популяции среднерусской породы пчел использовали
наиболее разработанный в настоящее время метод селекции
пчел — выделение линий с испытанием маток по качеству по¬
томства. Работа проводилась в 1976—1979 гг. на территории
Березинского госзаповедника, где еще сохранились в чистоте
обитавшие здесь местные среднерусские пчелы. В результате
фенотипического и генотипического отборов выделена родона¬
чальница линии «ЗМ», матки которой превзошли контроль по
плодовитости на 40 %> а по медовой продуктивности семей —
на 32 %, т. е. она является улучшательницей по этим призна¬
кам. В 1980 г. от этой родоначальницы выведено 30 маток-до-
черей, которые перевезены в Брестский пчелоразведенческий
питомник (Брестская область, Брестский район, п/о Родваничи)
для дальнейшей селекционной работы и репродукции. В ре¬
зультате фенотипического отбора выделено 5 материнских семей,
отличающихся рекордной плодовитостью маток, и сформировано
246 пчелиных семей для испытания маток по качеству потомства
и выведению заводской линии среднерусской породы пчел.
Начиная с 1982 г. проводится систематическая работа по
созданию зон чистопородного разведения отселекционирован-
ной линии местных среднерусских пчел на базе Брестского
пчелопитомника с включением Брестского, Малоритского, Жа-
бинковского и Каменецкого районов и на базе Березинского
госзаповедника с включением Борисовского, Докшицкого и Ле-
пельского районов. Ставится задача — довести численность
чистопородных семей пчел в каждой зоне до 10 тыс.
В настоящее время в Брестском пчелопитомнике имеется
1200 пчелиных семей среднерусской породы. В нем ежегодно
выводится свыше 10 тыс. плодных и неплодных маток и около
1 тыс. пакетов пчел для реализации общественным пасекам и
пчеловодам-любителям Белоруссии и других республик.
Селекционное улучшение краинских пчел и их репродукция.
Основным поставщиком племенного материала (пчелиные мат¬
ки и пакеты пчел) этой породы является Барановичский пчело¬
разведенческий питомник (Брестская область, Барановичский
район, п/о Столовичи). Сюда в 1971 г. были завезены из Австрии
600 плодных племенных маток, которыми заменены все матки
на пасеках питомника. В 1971 —1975 гг. в Барановичском пчело¬
питомнике выделено три группы краинских пчел (№ 22, 68, 111),
матки которых превзошли контроль по яйценоскости на 25 %,
а по медовой продуктивности — на 50 %. Решением НТС МСХ
БССР эти группы рекомендованы для репродукции и внедрения
на пасеках республики. В 1976—1979 гг. проведены межлиней¬
ные скрещивания маток и трутней и установлено, что матки
всех 6 вариантов скрещивания трех групп краинок белорусской
селекции превзошли по яйценоскости маток исходных линий в
46
с реднем на 27,2%. Семья краинских пчел с гетерозисной (меж-
линсйной) маткой способна дополнительно нарастить к середине
июня 1 кг пчел, что позволяет формировать от каждой семьи
пакет пчел без ущерба для медовой продуктивности и лётно-
( пылительной деятельности основной семьи.
В 1980—1985 гг. будет проведена селекционная работа с
целью выведения заводской линии пчел, отличающейся высокой
плодовитостью, продуктивностью и летно-опылительной деятель¬
ностью. Будет развернута работа по созданию двух зон чисто¬
породного разведения отселекционированных линий краинских
пчел на базе Барановичского пчелопитомника с включением при¬
легающих пограничных районов и на базе Чериковского района
и прилегающих к нему районов с доведением численности попу¬
ляции краинских пчел в зонах до 20 тыс. пчелиных семей.
В настоящее время в Барановичском пчелопитомнике имеет¬
ся 1050 пчелиных семей. Ежегодно реализуется общественным
пасекам и пчеловодам-любителям Белоруссии и других респуб¬
лик свыше 10 тыс. племенных плодных и неплодных маток и око¬
ло 1 тыс. пакетов пчел.
Селекционное улучшение и репродукция карпатских пчел.
Карпатская порода пчел районирована для разведения во всех
областях республики, так как отличается хорошей зимостой¬
костью, плодовитостью, продуктивностью и летно-опылительной
деятельностью пчел.
Репродукцией карпатских пчел занимается Гродненский пче-
лоразведенческий питомник (Гродненская область, Гродненский
район, п/о Вертелишки). Сюда из Закарпатской области (пасека
Вучково Ужгородского пчелопитомника) систематически заво¬
зились племенные плодные и неплодные матки карпатской поро¬
ды для замены всех маток пчелопитомника на чистопородных.
Из чистопородных семей отобрано племенное ядро для вывода
маток и их репродукции.
Гродненский пчелопитомник имеет 1 тыс. пчелиных семей.
Ежегодно там выводится около 5 тыс. плодных и неплодных
маток и формируется около 1 тыс. пакетов пчел для реализации
общественным пасекам и пчеловодам-любителям Белоруссии.
Кроме пчелоразведенческих питомников в каждой области
определены пасеки-репродукторы, которые ежегодно получают
из пчелопитомников чистопородных племенных плодных маток
и занимаются их размножением путем вывода и продажи не¬
плодных маток и пакетов пчел.
ПАСЕКА ПЧЕЛОВОДА-ЛЮБИТЕЛЯ
В результате многовекового занятия пчелиным промыслом
у человека появилась не только потребительская или хозяй¬
ственная связь с пчелами, но и выработалась эстетическая по¬
требность в общении с этим замечательным созданием природы.
Убедительным подтверждением этого может служить тот факт,
47
что число пчеловодов-любителей даже в крупных промышленных
городах нашей страны ежегодно увеличивается. Причем люби¬
тельским пчеловодством занимаются сотни тысяч людей всех
профессий — от рабочих и крестьян до академиков и государ¬
ственных деятелей. Непосредственная и постоянная связь с эти¬
ми удивительными насекомыми доставляет человеку огромное
эстетическое наслаждение.
Вспоминаются слова потомственного пчеловода и человека,
посвятившего свою жизнь служению этой благородной отрасли,
проф. А. Ф. Губина, неоднократно высказываемые им о том, что
человек, однажды близко познакомившись с пчелой, сохраняет
к ней любовь на всю жизнь, несмотря на все превратности судь¬
бы. Вот эта привязанность к пчеле и патриотизм объединяют
пчеловодов-любителей нашей страны в товарищества и общест¬
ва, в которых они делятся своими радостями и неудачами в про¬
цессе общения с пчелами, а также знакомятся с новыми до¬
стижениями науки и передовой практики в области пчеловод¬
ства, организуют выставки, экскурсии и т. д.
Но, кроме личного удовлетворения, пасеки пчеловодов-люби¬
телей приносят народному хозяйству огромную пользу, так как
помогают людям не только собрать богатые дары природы в ви¬
де сладкого нектара цветков, пыльцы растений, прополиса, ма¬
точного молочка и пчелиного яда и воска, но и восполнять в при¬
роде то необходимое количество насекомых-опылителей, которо¬
го недостает сейчас.
ОРГАНИЗАЦИЯ И ОБОРУДОВАНИЕ
ЛЮБИТЕЛЬСКОЙ ПАСЕКИ
Людям, проживающим в сельской местности, организовать
небольшую пасеку не представляет большого труда, так как
около каждого дома имеется приусадебный участок, где можно
разместить ульи с пчелами. Жителям больших городов труднее
найти место для размещения своей пасеки, а поэтому они ис¬
пользуют для этой цели дачи, коллективные сады или догова¬
риваются со своими знакомыми, проживающими в селе.
В связи с тем что в зоне интенсивного земледелия и ското¬
водства все труднее найти место, где в радиусе 2 км (пастбищ¬
ный участок пчел на площади 1250 га) имеются богатые медо¬
носные угодья, любительские пасеки, как правило, также пере¬
возятся на медосбор 2—3 раза за сезон. Поэтому важно поды¬
скать место для размещения ульев на зимне-весенний период
с таким расчетом, чтобы летом пчел удобно было перевозить
на медосбор в хорошие места.
Место для пасеки должно быть надежно защищено от ветров
и ранней весной хорошо прогреваться солнцем. Для этой цели
лучше подобрать южную сторону приусадебного участка или
сада, подальше от дорог, и ульи размещать с таким расчетом,
чтобы на пути основного лёта пчел к медоносным угодьям (лес,
пойма реки, луга и пастбища) не было большого движения ма-
48
шин или скота, а также жилых домов или производственных
построек. Территория пасеки обязательно должна быть обсаже¬
на зеленой изгородью из акации, жимолости татарской, боярыш¬
ника, кизильника или огорожена деревянным забором не ниже
2 м не только для защиты от ветров, но и для того, чтобы при
перелете через дороги или соседний участок пчелы выше подни¬
мались над землей и меньше жалили людей и животных.
Непригодны для размещения пасеки открытые и сильно воз¬
вышенные места, а также котловины и низменности, где долго
держится туман и холодный воздух. Нельзя размещать пасеку
вблизи больших озер и широких рек, особенно если на противо¬
положной стороне находятся медоносные угодья. В этом случае
в ветреную погоду будет много тонуть и погибать пчел.
Нельзя ставить ульи на перелете между чужой пасекой и ме¬
доносными угодьями или позади другой пасеки. При таком раз¬
мещении пасеки в ветреную или дождливую погоду пчелы будут
залетать в стоящие впереди ульи и там оставаться жить, что
приведет к сильному ослаблению пчелиных семей и потере медо¬
сбора.
По возможности пасеку следует разместить вблизи леса или
поймы реки с богатой медоносной растительностью (разные виды
ив, клены, крушина, малина, кипрей, вереск и луговое разно¬
травье). В таких условиях пчелиные семьи очень быстро раз¬
виваются весной, хорошо используют любой вид медоносов и да¬
ют хороший медосбор без кочевки.
Нельзя размещать пасеку в зоне сильного распространения
инфекционных болезней пчел, а также рядом с посевами таких
культур, которые периодически обрабатываются ядохимикатами
с помощью авиации.
Размещать ульи с пчелами лучше всего в небольшом саду
так, чтобы они находились летом в тени и были защищены от
полуденного солнца. В ульях, стоящих на солнце, пчелы зна¬
чительно чаще роятся и меньше собирают мед, чем в притенен¬
ных. При ограниченной территории ульи можно размещать па¬
рами или по одному с расстоянием между ними 0,7—1 м. При
Похвальное
дело!
Учебная пасека при школе. Задумались
однажды преподаватели Коптевской средней
школы (Гродненский район):
— А почему бы нам не иметь учебную
пасеку? Используя ее, можно было бы по¬
мочь детям крестьян приобрести такую ин¬
тересную профессию, как пчеловод.
Кто-то вспомнил, что еще в дооктябрь¬
ский период такая учебная пасека была
создана на Волыни школьным учителем
В. Ю. Шимановским. И заслужила от селян
доброе слово.
Решили создать пасеку и в Коптевской
школе. И не ошиблись.
49
этом их обязательно надо покрасить в разные цвета (белый,
желтый, голубой), а между ними посадить кусты смородины,
крыжовника или малины для лучшей ориентации пчел и маток.
Ульи устанавливаются горизонтально на подставки, колья или
кирпичи на уровне 30—50 см от земли. Небольшой уклон (до 5°)
в сторону летка не позволяет воде попадать в улей даже при
ливневом дожде. При ббльшем наклоне улья пчелы могут от¬
строить неправильные соты.
В центральных и северных областях ульи устанавливают
обычно летками на юго-восток. Каждой семье присваивают по¬
рядковый номер, который прибивается на переднюю стенку улья
и служит для обозначения семьи, ее характеристики. При пере¬
садке семьи в другой улей за ней сохраняется тот же номер, кото¬
рый она имела раньше, а поэтому номер переносится и приби¬
вается к новому улью.
Некоторые пчеловоды-любители в целях экономии места и
защиты пчел от сильных ветров и осадков размещают ульи в
павильонах, сараях, амбарах, на чердаках и в других хозяй¬
ственных постройках. Большим удобством такого размещения
ульев является то, что пчелиные семьи можно осмотреть в лю¬
бую погоду, они весной защищены от холодных ветров, а ле¬
том — от перегрева солнцем, и удлиняется срок службы ульев.
Ульи устанавливаются вплотную к стенам, а против каждого
летка прорезается щель для лёта пчел.
В последние годы все больше появляется сторонников па¬
вильонного содержания пчелиных семей. Главное преимущество
содержания пчел в передвижных павильонах состоит в том, что
пчелиные семьи можно перевозить на медосбор в любое время
сезона, на любое расстояние без всякой предварительной под¬
готовки и без затрат труда на погрузку и разгрузку ульев.
Передвижной павильон — это маленькая пасека (до 20—40 се¬
мей) на колесах, в которой можно осматривать и работать
с пчелами, независимо от внешних климатических условий,
и даже в холодные весенние дни подогревать воздух до нужной
температуры.
Начало было скромным. Удалось приобрести для школьного
участка всего две пчелиные семьи. Тогда и возникла мысль органи¬
зовать обучение школьников основам практического пчеловождения.
Преподавателем школы И. В. Козырем был создан кружок юных
пчеловодов. В нем наряду с занятиями по изучению правил ухода
за пчелами велась теоретическая подготовка по специально разрабо¬
танной программе.
Среди деревенских школьников, преимущественно старшеклассник
ков, нашлось немало желающих заниматься в кружке пчеловодов.
После учебы кружковцы приобщались к работе местных пасек, ста¬
новились сами пчеловодами-любителями. Словом, не зря потрачено
время.
Килограмм пыльцы. Вкладывают огромнейший труд пчелы, чтобы до¬
ставить в улей килограмм цветочной пыльцы. Ни много ни мало, а
50
На одной автомобильной оси монтируют павильон на 8, 12
и 18 пчелиных семей, а на двухосном прицепе — на 20—40.
Сейчас уже многие любители-пчеловоды строят комфортабель¬
ные павильоны с комнатой-купе, газовой плитой, кроватью,
душем и т. д., которые являются одновременно и дачей и па¬
секой на колесах.
Приобретение пчел. Для организации своей пасеки покупают
несколько пчелиных семей с ульями у пчеловодов-любителей или
на общественной пасеке или же выписывают пчел в пакетах
(легкие фанерные ящики) из государственных пчелопитомников.
Исли имеются приобретенные ульи и соторамки, то можно купить
несколько роев у пчеловодов-любителей. Обязательно рекомен¬
дуется покупать пчел районированных в данной местности пла¬
новых пород и только на пасеках, имеющих ветеринарное свиде¬
тельство об отсутствии там инфекционных и инвазионных болез¬
ней пчел. Для покупки пчел нужно пригласить опытного пчело¬
вода, который сможет осмотреть семью и определить качество
матки и сотов, количество пчел (силу семьи) и кормовых запа¬
сов в улье, стандартность улья и рамок и т. д.
Пчел рекомендуется покупать весной и летом, когда в семьях
имеется расплод всех возрастов: яйца, личинки и запечатанные
куколки. Наличие в гнезде только трутневого расплода, выступа¬
ющего над ячейками, свидетельствует о том, что матка отклады¬
вает трутневые яйца или в улье появились пчелы-трутовки.
Качество матки определяют по количеству и расположению
расплода на сотах. Хорошая молодая матка откладывает яйца
сплошными кругами, без пропусков ячеек по всей площади сота
от верхнего бруска до низа. Наличие несплошного (пестрого)
расплода, в котором имеются пустые ячейки или молодые ли¬
чинки, служит признаком старости матки или болезни расплода.
Пчелы удаляют из улья заболевших личинок, и матка снова
откладывает яйца в свободные ячейки. Нужно покупать семьи
только с молодыми прошлогодними матками и здоровым рас¬
плодом.
Силу семьи определяют по количеству занимаемых пчелами
67 тыс. вылетов надо сделать пчеле, чтобы собрать этот килограмм.
Ложка меда. Сложен путь ложки меда, которая попадает на наш стол.
Нектар, из которого пчелы приготовляют мед, не разлит озерами в при¬
роде, а скрыт в виде мельчайших капелек в венчиках цветов. За один
вылет пчела собирает и приносит в улей 30—35 мг — сравнительно
большую каплю нектара. Ее удается собрать пчеле после посещения
от 100 до 300 цветков гречихи или, скажем, 800—900 цветков яблони.
Однако нектар — это еще не мед, а лишь подслащенная вода. Прежде
чем превратиться в мед, он теряет за счет испарения почти половину
своего веса. Чтобы приготовить одну чайную ложку меда, пчелы
должны сделать около 1000 вылетов, посетить сотни тысяч цветков
и налетать в общей сложности не менее 1000 км. Выходит, эту чайную
ложку меда собирает сотня пчел, усердно работающих при богатом
медосборе в течение всего светового дня.
51
сотов (рамок). Весной сильная семья должна иметь не менее
8—9 рамок пчел и 3—4 рамок расплода. Семьи средней силы
в это время занимают 5—7 рамок, а слабые семьи или нукле¬
усы — менее 5. В начале июня сильные семьи занимают полно¬
стью гнездо (14—16 рамок) и магазинную надставку, а
осенью — не менее 9—10 рамок.
Весной запасы корма в гнезде должны составлять не менее
4 кг, а осенью— 16—18 кг. Для покупки нужно выбирать семьи
в хороших стандартных ульях с чистыми светло-коричневыми
сотами, имеющими правильно отстроенные пчелиные ячейки.
Пчелиная семья продается, как правило, с полным комплектом
гнездовых и магазинных соторамок.
При покупке пчел весной пчеловод имеет возможность в пер¬
вый же сезон отстроить новые соты, обновить гнездо и даже по¬
лучить от пчелиной семьи прирост для увеличения своей пасеки.
При благоприятных погодных условиях и наличии хорошей
кормовой базы можно в первый же год получить товарный мед
и обеспечить семьи кормом на зиму.
В первой половине лета (май, июнь) можно покупать рои
массой 2—2,5 кг. Такие рои во время цветения крушины, мали¬
ны, белого клевера и лугового разнотравья могут полностью от¬
строить гнездо и обеспечить себя на зиму кормом, а при наличии
хорошего медосбора с гречихи, липы, кипрея или вереска могут
дать и товарный мед.
При покупке роя нужно его взвесить и обратить внимание
на поведение пчел в роевне. При наличии в рое матки пчелы
сидят спокойно, а при ее отсутствии рой сильно шумит. Такой
беспокойный рой покупать не следует. При этом нужно иметь
в виду, что с первым роем вылетает плодная матка, а со вторым
или третьим — молодая неплодная. Лучше покупать «перваки»
с плодными матками, потому что молодая неплодная матка
может потеряться во время брачного облета и пчелы не смогут
вывести себе матку, так как в гнезде нет расплода. Такой рой
постепенно ослабевает и прекращает свое существование. Рой
можно переносить на любое расстояние, потому что роевые
пчелы не возвращаются на прежнее место в свои старые ульи.
Ульи же с пчелами, купленные после весеннего облета, не¬
обходимо перевозить на новое место на расстояние не менее
2 км, чтобы избежать слета пчел на старое место.
Если были выписаны пакеты пчел из пчелопитомников, то
необходимо заранее приобрести новые ульи и расставить их на
подготовленные места. После получения пакетов пчел пересажи¬
вают в чистые ульи, утепляют с двух сторон матами, а сверху
кладут потолочек и подушку. Если улей разделить пополам
тонкой глухой перегородкой, то в него можно пересадить сразу
два пакета, чтобы пчелам было теплее. Чтобы слабые семьи
пчел быстрее развивались при отсутствии медосбора, их под¬
кармливают сахарным сиропом, который дают небольшими пор¬
циями (по 0,3—0,4 л) в течение всего этого периода. Запас
корма в рамках гнезда должен быть не менее 4—6 кг.
52
Перед тем как перевезти купленные пчелиные семьи на новое
место, их необходимо предварительно осмотреть и подготовить к
перевозке. При осмотре удаляют из гнезда полномедные рамки,
а остальные закрепляют гвоздями или вставляют между ними
брусочки толщиной 1,5 см. Если рамки с разделителями, то их
сдвигают к одной стенке, последнюю рамку закрепляют гвоздя¬
ми или деревянным бруском. Сверху гнезда кладут редкий холст
или мешковину, а по краям прибивают планками. При наличии
в гнезде магазинной надставки холст прибивают сверху магази¬
на планками или используют для этой цели кочевую сетку.
В жаркое время пчел перевозят на машине ночью. Вечером,
когда закончится лёт пчел, в ульях наглухо закрывают летки
деревянными планками, паклей или бумагой и зашпаклевывают
все щели, чтобы пчелы не вылезли наружу во время перевозки.
Перед погрузкой ульев на машину снимают крышки и верх¬
нее утепление. Если пчел перевозят весной, то снимать верхнее
и боковые утепления не нужно. Ульи на машине ставят ближе
к кабине и увязывают веревками, чтобы они не бились о борта
во время перевозки. По прибытии на новое место ульи расстав¬
ляют на подготовленные места, кладут сверху утепление и за¬
крывают крышками. Когда пчелы немного успокоятся, в ульях
открывают летки. Ночью пчелы полностью успокаиваются, а ут¬
ром начинают облетываться и нормально работать.
УЛЬИ И ПЧЕЛОВОДНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
Для успешного обслуживания пчелиных семей любому пче-
ловоду-любителю необходимо приобрести в пчеловодных мага¬
зинах новые ульи и пасечный инвентарь. Многие пчеловоды-лю¬
бители предпочитают делать ульи сами из хорошего сухого
материала.
В Белоруссии наибольшее распространение получили 16-ра-
мочный улей с магазинной надставкой и многокорпусный улей
(3 корпуса по 10 рамок). Ульи этих конструкций изготов¬
ляются Негорельским ульевым заводом и имеются во всех
магазинах областных контор пчеловодства. Для начинающих
пчеловодов наиболее простым и удобным является 16-рамочный
улей. Он позволяет пчеловоду наращивать к медосбору боль¬
шую массу семей, собирать товарный мед и успешно проводить
зимовку пчел на воле под снегом.
Содержать пчел в многокорпусных ульях могут только
опытные пчеловоды. Они на зиму их дополнительно утепляют
со всех сторон и обвертывают пленкой или рубероидом, а летом
меняют корпуса местами. Каждый пчеловод должен иметь
1—2 запасных улья, чтобы весной пересадить в чистые ульи
плохо перезимовавшие и опоносившиеся семьи, а также по¬
местить в них рои или сделать отводки.
Для непосредственной работы с пчелами необходимо иметь
следующий инвентарь:
53
Сетку для защиты лица от ужаления пчел. Лицевая сетка
имеет вид шляпы, сшитой из ситца, с передней стороной из
черного тюля. Нижняя часть сетки плотно стягивается вокруг
шеи резинкой или шнурком.
Халат белый хлопчатобумажный по росту пчеловода для
работы с пчелами в течение всего сезона.
Дымарь для усмирения пчел и создания необходимых усло¬
вий для работы при осмотре гнезда. После подкуривания пчел
дымом они быстро направляются к меду, наполняют им свои
зобики и, успокоившись, не жалят пчеловода.
Стамеску пасечную для раздвигания рамок в гнезде, очистки
рамок и внутренних стенок улья и т. д.
Ящик переносной с крышкой для переноса в нем рамок
с медом, сотами, вощиной и расплодом со склада к ульям или
от одной семьи к другой.
Щетку для сметания пчел с рамок или сора со дна улья.
Многие сельские пчеловоды заменяют ее гусиным крылом.
Роевню для подсадки роя и хранения его в тени до перегона
пчел вечером в улей.
Клеточки (Титова) для сохранения зрелых маточников,
а также плодных и неплодных маток и подсадки их в семью
пчел.
Колпачки для подсадки маток в семьи, отводки или нуклеусы.
Ложку деревянную или берестяной черпак для переноса
пчел привившегося роя в роевню или из роевни на сходни при
посадке его в улей.
Кормушки для подкормки пчел весной и пополнения кормо¬
вых запасов осенью, а также для дрессировки пчел ароматизи¬
рованным сиропом. Наиболее удобны верхние потолочные кор¬
мушки из дерева или пластмассы.
Разделительную решетку для изоляции матки в гнезде или
вылавливания маток в свалочных роях, а также роях-втораках,
где может быть несколько маток. Решетку прибивают к над¬
ставке и в нее высыпают пчел из роевни. Пчелы уходят на
рамки в улей, а матки и трутни остаются. Пчеловод отлавливает
маток и заключает их в клеточки. Одну матку он пускает
к рою.
Летковые заградители прибиваются осенью к леткам, чтобы
мыши не проникли в улей через леток.
Трутнеловку для отлавливания трутней в летний период
в семьях со старыми матками, имеющими много трутней.
Удалитель пчел, который монтируется в доске и служит для
удаления пчел из магазинных надставок перед откачкой меда.
Палатку, обтянутую пленкой, для вынужденного осмотра
пчелиных семей при отсутствии медосбора, чтобы избежать
напада на улей других пчел.
Для сколачивания рамок и наващивания искусственной
вощины необходимо иметь:
Доску-лекало для сколачивания рамок и прикрепления к про¬
волоке искусственной вощины.
54
Шаблон из жести с 4 отверстиями для прокалывания в бо¬
ковых планках отверстий и натяжки проволоки.
Шпору для прикрепления (впаивания) проволоки в вощину.
Дырокол или шило для прокалывания отверстий в боковых
планках гнездных и магазинных рамок.
Проволоку луженую для натягивания в 4 ряда гнездовых
рамок и крепления вощины.
При откачке меда используют следующий инвентарь:
Ножи для срезки восковых крышечек (забруса) с медовых
сотов. Они бывают простые стальные, паровые и электрические.
Медогонку для откачки меда из сотов под действием центро¬
бежной силы, имеющую две или четыре кассеты.
Ситечки для процеживания меда (два).
Стол или ящик для распечатывания сотов.
Отстойник для отстаивания и дозаривания меда после его
откачки. Для этой цели можно использовать липовые кадочки
или эмалированные бачки с крышками.
Бачки или бидоны для хранения меда.
Для переработки воскового сырья нужно иметь:
Солнечную воскотопку для получения высокосортного воска
из светлых сотов, восковых языков и обрезков и т. д.
Воскопресс для переработки (отжатия воска) темных сотов.
Тазики эмалированные для отстоя воска после отжатия.
В связи с тем что часто вблизи пасеки нет источника чистой
воды и пчелы вынуждены брать воду из различных грязных
мест, необходимо всегда иметь на пасеке поилку для пчел,
которая состоит из бачка с краном и наклонно поставленной
доски с желобком для стока воды.
Многие пчеловоды интересуются ходом медосбора в течение
всего сезона и приобретают площадочные весы, на которых
ежедневно вечером взвешивают контрольный улей. По разнице
в весе за прошедшие сутки можно судить о силе медосбора
в данной местности. Контрольный улей ставится под навес
для защиты от дождя или закрывается сверху пленкой.
УХОД ЗА ПЧЕЛАМИ ВЕСНОЙ И ЛЕТОМ
Успех любого пчеловода и продуктивность его пасеки зависят
в первую очередь от силы пчелиных семей. В настоящее время,
когда в зоне интенсивного земледелия кормовая база для пчел
значительно ухудшилась из-за сокращения естественных медо¬
носных угодий, особенно убедительно звучит лозунг, выдви¬
нутый известным русским пропагандистом рационального пче¬
ловодства Г. П. Кандратьевым: «В сильных семьях — все
спасение». Поэтому любой пчеловод все знания должен на¬
править на создание пчелам наилучших условий для быстрого
роста семей и подготовки сильных пчелиных семей к медосборам.
Эта цель достигается путем применения комплекса приемов
по кормлению и содержанию пчел, а также путем племенного
55
и породного улучшения качества пчелиных семей на своей пасеке.
Успех в работе пчеловода в значительной степени зависит
также от климатических условий данной местности, силы и
продолжительности медосбора и особенностей сезона. Если
учесть технические возможности кочевки современных пасек
на медосбор на значительные расстояния, то вполне можно
согласиться с известным изречением П. П. Корженевского:
«У хорошего пчеловода нет плохого года».
Преимущества сильных семей перед слабыми состоит в том,
что в них пчелы все время поддерживают оптимальную темпе¬
ратуру, быстрее подготавливают соты для яйцекладки маток,
лучше обогревают и кормят личинок и маток, больше приносят
ранней весной свежей пыльцы и меда, что особенно сильно сти¬
мулирует откладку яиц матками и обеспечивает быстрый рост
семей.
Во время медосбора сильная семья за несколько дней при¬
несет больше меда, чем слабая за весь сезон. Сильные семьи
лучше переносят зимовку и реже подвергаются заболеваниям.
От них можно получить прирост даже без ущерба для ме¬
досбора.
Слабые семьи, как правило, не приносят дохода, но требуют
к себе больше внимания по уходу и часто нуждаются в обеспе¬
чении кормами на зиму. От них нельзя получить прироста.
Подготовка к сезону на любой пасеке начинается еще зимой.
Пчеловод проверяет состояние инвентаря и ульев и в зависимо¬
сти от потребности и поставленных целей покупает или сам
изготавливает новые ульи, магазинные надставки, кормушки,
поилки, подкрышники, утеплительные подушки, диафрагмы,
рамки и т. д., ремонтирует старые ульи и крыши, сколачивает
рамки и натягивает их проволокой, моет и заливает воском
кормушки, приобретает вощину, а также корма и лечебные пре¬
параты для профилактической подкормки пчел весной.
В конце зимы пчеловод принимает меры к ускорению таяния
снега на пасеке. Для этого снег посыпают золой, торфяной
крошкой или угольной пылью и периодически разрыхляют
лопатой. Этот прием позволяет ускорить таяние снега на 10—15
дней, просушить землю и подготовить территорию пасеки для
более успешного первого облета пчел.
При зимовке пчел на воле пчеловод очищает летки от под¬
мора и сора металлическим крючком, а при повышении темпе¬
ратуры до 5—8° ставит в ульи индивидуальные поилки. Если
семьи зимовали в кожухах группами, то их раскрывают и рас¬
ставляют ульи на старые места. Нижние летки очищают от
подмора, чтобы в теплые солнечные дни пчелы могли сделать
очистительный облет, верхние закрывают.
Если пчеловод не поставил индивидуальных поилок, то еще
до облета пчел в хорошо прогреваемом солнцем и защищенном
от ветра месте устанавливается общая поилка с водой на под¬
ставку высотой 50—75 см от земли. С южной стороны бачка
под краник ставят наклонно доску с зигзагообразными желоб-
56
клми для медленного стока воды, капающей из краника. В по¬
илку весной наливают только теплую воду, в которую для более
быстрого привлечения пчел добавляют сахар или мед. Весной
пчелы охотно берут подсоленную воду. Поэтому на ведро воды
добавляют 60 г соли, но сильно солить воду не следует, так
как можно отравить пчел.
В солнечные, но ветреные и холодные дни пчелы иногда
стремятся сделать очистительный облет, вылетают из улья
и погибают на снегу. Поэтому в такие дни при температуре
ниже +8° к ульям приставляют наклонно доски для притенения
летков от солнечных лучей. В тихую солнечную погоду, когда
температура поднимается выше +8°, эти доски убирают и от¬
крывают верхние летки для облета пчел. После облета летки
снова сокращают до 2—3 см, а верхние закрывают полностью.
Еще задолго до первого облета пчел пчеловод просматривает
и сортирует запасные рамки с сотами. Непригодные темные соты
выбраковывает для перетопки, а хорошие светло-коричневые
ставит отдельно в корпуса или ящики для расширения гнезд
ранней весной. Соты с медом и пергой являются большой цен¬
ностью для пчеловода весной. Эти соты он также укладывает
отдельно с тем, чтобы еще до облета пчел их можно было внести
в помещение и хорошо прогреть, а затем поставить в ульи при
первом осмотре пчел после облета.
В связи с тем что в Белоруссии большинство любительских
и общественных пасек зимует на воле под снегом, нет необ¬
ходимости вести разговор о выставке пчел из зимовников.
Первый облет пчел совпадает в основном с началом
цветения орешника, ольхи, мать-и-мачехи, когда в тихий сол¬
нечный день температура воздуха в тени поднимается до +8°
и начинают летать первые шмели и бабочки-лимонницы и кра¬
пивницы. Его томительно ждали пчелы и пчеловод в течение
5—6 месяцев. Пчеловоду хочется побыстрее узнать, насколько
благополучно прошла зимовка пчел, и проверить правильность
своих действий осенью при подготовке пасеки к зиме. Поэтому
он с большой радостью наблюдает за дружным облетом пчел
и первыми пчелами, прилетевшими с обножкой в сильных
семьях, и огорчается, если пчелы облетываются вяло и долго.
По поведению пчел во время первого облета можно судить о
состоянии пчелиных семей. В безматочных семьях пчелы обле¬
тываются недружно. Они выходят из летка, ползают на перед¬
ней стенке и прилетной доске и снова возвращаются в улей.
Создается впечатление, что пчелы ищут свою матку. Это верный
признак того, что в семье погибла матка.
Если пчелы выходят из улья вяло, с раздутыми брюшками,
не могут подняться в воздух, а падают на землю и скопляются
группами, то это признак болезни пчел (нозематоз или акара-
пидоз). Больные нозематозом пчелы испражняются на передней
стенке улья и прилетной доске, у пораженных акарапидозом
пчел крылья растопырены и они кучкой высыпаются из летка,
ползают по земле и погибают.
57
Особое внимание обращают на те семьи, из которых пчелы,
вообще не вылетают. Если при легком ударе по улью будет
слышен легкий шелест пчел, то это верный признак голодания
семьи. Иногда отдельные семьи настолько хорошо зимовали
и находятся еще в глубоком покое, что в первый день не вы¬
летают на облет. Пчеловод сразу может определить это состоя¬
ние при беглом осмотре гнезда. Если в семье нет меда и пчелы
ослабели от голода, то их немедленно обрызгивают теплым
сиропом и ставят в центр гнезда распечатанные медовые рамки,
хорошо прогретые в комнате.
После окончания облета, чтобы не допустить воровства пчел
на пасеке и лучше сохранить тепло в ульях, все летки снова
сокращают до 2—3 см. Все замечания по поведению пчел при
облете отмечаются в записной книжке с тем, чтобы при первой
же возможности устранить ненормальности.
Первый осмотр пчелиных семей проводится сразу же после
окончания облета пчел во второй половине дня. Вначале про¬
веряются семьи, в поведении которых замечены какие-то от¬
клонения.
Начинающим пчеловодам необходимо иметь в виду, что
работать с пчелами нужно в чистом светлом халате или комби¬
незоне и лицевой сетке. При осмотре гнезда нельзя делать резкие
движения руками, стучать и раздавливать пчел, так как это
раздражает их и они начинают жалить. Нельзя становиться
перед летком и мешать лёту пчел, а также открывать гнездо
семьи, если на пасеке обнаружен напад пчел на другие ульи,
чтобы не усилить воровство. Прежде чем приступить к осмотру
семей, пчеловод ставит в переносной ящик подогретые в комнате
медовые рамки, разжигает дымарь и надевает лицевую сетку.
Подойдя к улью, он пускает в леток 2—3 струи дыма, а затем
снимает крышку и верхнее утепление, открывает 1—2 потоло-
чинки или отодвигает край холстика и пускает дым поверх
рамок. Затем отодвигает боковое утепление, вынимает одну за
другой крайние рамки и определяет количество и качество корма
и общее состояние гнезда. Особое внимание обращает на нали¬
чие расплода и засева яиц в сотах. Если гнездо сухое, кормов
достаточно и имеется свежий засев яиц, то пчеловод очищает
дно от сора и подмора маленьким совком или лопаткой. В гне¬
зде оставляет столько рамок, сколько их плотно обсиживают
пчелы, а все лишние пустые соты удаляет. Гнездо хорошо
утепляется сверху и с боков. При наличии в гнезде достаточных
запасов корма (не менее 10—15 кг) дальнейшее развитие
семьи зависит от утепления гнезда и качества матки. При хоро¬
шем утеплении гнезд значительно сокращается расход пчелами
меда весной на поддержание нормальной температуры в гнезде.
Отсыревшие за зиму боковые и верхние подушки удаляются
и заменяются теплыми сухими. Самым лучшим утеплением для
пчел в условиях Белоруссии считаются сплетенные из сухого
папоротника маты (боковые и верхние), обшитые сверху меш¬
ковиной. Они хорошо держат тепло и пропускают влагу. Можно
58
использовать также солому, сфагновый мох и паклю. Для
утепления дна улья его ставят на специальную подставку-
ящик, набитый утепляющим материалом (костра, мох, сухой
лист и т. д.).
Если при осмотре в семье обнаружен закристаллизовавшийся
или недоброкачественный мед, то такие рамки удаляются из
гнезда и семье дается нужное количество медовых сотов из
переносного ящика. При отсутствии запасных кормовых рамок
в середину гнезда ставят хорошие, чистые соты и на ночь кор¬
мушки с теплым сахарным сиропом в соотношении сахара и
воды 1:1.
Если в улей зимой залезли мыши и беспокоили пчел, то
такую семью лучше пересадить в чистый улей, заменить испор¬
ченные рамки хорошими и пополнить кормовые запасы. Нужно
иметь в виду, что пчелы не любят запаха мышей и никогда
не отстраивают погрызенных ими сотов. Поэтому такие соты
лучше перетопить на воск.
Если семья сильно опоносила гнездо и по внешнему признаку
пчелы больны нозематозом, то их пересаживают в чистый улей
на хорошие соты и дают на ночь кормушку с лечебным сиропом
(с фумагилином).
Если при осмотре установлено, что семья не имеет матки,
то ей дают запасную матку из нуклеуса. При этом лучше по¬
ступить так. Если семья без матки сильная, то к ней присое¬
диняют целиком нуклеус с маткой. Если же у пчеловода нет
запасных маток, то безматочную семью присоединяют к менее
сильной семье с маткой. Для этого из безматочной семьи
удаляют все лишние рамки, а оставшиеся рамки с пчелами
вечером переносят и ставят за вставную доску семье с маткой,
которую пчеловод решил подсадить. Пчелы за ночь перейдут
под доску в основную семью, а пустые рамки можно удалить
через несколько дней, когда пчелы заберут из них весь мед.
Если в семье имеется только горбатый трутневый расплод
и матка-трутовка, то ее уничтожают, а семье дают запасную
матку или присоединяют пчел к другой семье.
Соединить семьи лучше всего в дни с нелетной погодой,
чтобы пчелы меньше разлетались по пасеке. Перед соединением
семей матку лучше заключить в клеточку, а пчел обеих семей
сбрызнуть медовой сытой или сиропом с мятными каплями
и подкурить дымом. Рамки с пчелами и расплодом переносят
из слабой семьи в сильную, а матку выпускают из клеточки
только на следующий день.
Многие пчеловоды стремятся сохранить безматочные семьи
и в том случае, если нет запасных маток на пасеке. Для этого
они периодически подставляют рамки с расплодом от других
семей. Делать этого не следует. Матка, выведенная ранней
весной в безмедосборный период из личинки старшего возраста,
бывает слабой и ее нужно будет менять летом. Из-за отсутствия
трутней и ввиду плохой погоды матка может долго не спариться,
а если и оплодотворится, то молодые пчелы от такой матки
59
появятся только через 45 дней, когда в семье будет очень мало
старых пчел. Отбирать расплод ранней весной не следует даже
от сильных семей. Поэтому в слабых семьях с матками нужно
сократить гнездо до полного обсиживания всех рамок пчелами,
распечатать мед на всех рамках и хорошо утеплить гнездо
со всех сторон. Подсиливать же слабые и средние семьи можно
только значительно позже, когда в сильных семьях будет уже
не менее 7 рамок расплода.
Если семья погибла во время зимовки, то все рамки неме¬
дленно убирают из улья в помещение, недоступное для пчел.
Улей с пасеки убирают, моют, дезинфицируют и только после
этого ставят на свое прежнее место для заселения пчелами
в летний период. Весь подмор и сор, собранный на пасеке, при
осмотре семей закапывают поглубже в землю или сжигают на
костре. Бросать его на землю около ульев нельзя, чтобы не
заразить здоровые семьи.
Если во всех семьях имеются матки, а запасы корма не ниже
10—15 кг меда и 2—3 рамок перги и гнезда хорошо утеплены,
пчеловод может в течение месяца не беспокоить пчел без
нужды. При недостатке кормов пчел подкармливают сахарным
сиропом до наступления в природе медосбора.
Запасы корма в гнезде лучше всего определять по занима¬
емой площади сота. В полной запечатанной с двух сторон рамке
размером 435x300 мм содержится 3,5—4,0 кг меда, а в рамке
235x230 мм — 2,5—3 кг. В маломедных рамках полоска в
8—10 см ширины вдоль всей верхней планки содержит примерно
1 кг меда. Точно определить запасы меда в рамках путем взве¬
шивания их в руках очень трудно, особенно если в них имеется
расплод всех возрастов и перга.
Подробный осмотр и санитарная обработка гнезд проводятся
через 2—3 недели, а иногда и через месяц после первого облета
пчел в тихие теплые дни, когда температура воздуха в тени
будет не ниже 15—17°, пчелы активно летят за пыльцой и не¬
ктаром и нет опасности вызвать воровство пчел на пасеке.
При этом осмотре полностью разбирают гнездо каждой семьи
и устанавливают силу семьи, качество матки, количество корма
и санитарное состояние гнезда.
Силу семей определяют по количеству занятых пчелами ра¬
мок. На каждой рамке, полностью занятой пчелами, имеется
около 0,2—0,3 кг пчел. Сильная семья занимает 9—10 рамок
и имеет 2,5—3 кг пчел, средняя — 7—8 рамок и около 2 кг
пчел, а слабая — 5—6 рамок и 1 —1,5 кг пчел.
Если в семье большая площадь открытого и печатного рас¬
плода, он расположен компактно большими кругами и не имеет
пропусков, то матка хорошая. Если такая семья с хорошей мат¬
кой имеет только 4—6 рамок пчел, то ее подсиливают печатным
расплодом на выходе от сильных семей. Если в семье мало рас¬
плода, а он размещен на рамках небольшими овалами и имеются
пустые ячейки, то это указывает на плохое качество маток или
на отсутствие перги и меда в гнезде. Плохую матку заменяют
60
пбсле осмотра или позже, когда на пасеке появятся молодые
матки.
При осмотре семей сразу же приводят в порядок и гнезда.
Все пустые, опоношенные или заплесневелые соты удаляют,
если на них нет расплода, или тщательно очищают острым ножом
или стамеской следы поноса на планках рамок с расплодом
и ставят их на место. Стенки и дно улья также очищают ста¬
меской. Если соты и стенки улья сильно загрязнены поносом
или заплесневели, то такие семьи пересаживают в чистые, про¬
дезинфицированные ульи. Для этого улей с пчелами снимают
с колышков и ставят на 30—40 см дальше того места, где он
стоял. На колышки ставят чистый улей такого же цвета с 2—3
медо-перговыми рамками. Затем из старого улья вынимают по
очереди все рамки с расплодом, стряхивают с них пчел в новый
улей и быстро очищают от пятен поноса и плесени. Опоношенные
места на ячейках с медом или рядом с расплодом срезают
острым ножом, а сильно загрязненные соты без расплода
удаляют из улья и заменяют чистыми. Вставные доски, холстики
и подушки также заменяют чистыми. Оставшихся в старом улье
пчел сметают на дощечку или совок и переносят в новый улей
или стряхивают на прилетную доску.
Старый улей убирают с пасеки, соскабливают со стенок грязь
и плесень, моют горячей водой с содой или щелоком, высуши¬
вают на солнце, а затем обжигают огнем паяльной лампы. После
такой дезинфекции улей можно использовать для заселения
пчелами из другого улья. На пересадку и очистку одной семьи
затрачивается 10—15 мин.
Пчеловоду нужно хорошо усвоить, что потребность пчел
в меде и перге особенно велика ранней весной, когда в природе
имеется слабый медосбор, а откладка яиц матками резко уве¬
личивается и на выкормку расплода требуется много корма.
Практика показывает, что сильная семья расходует за весну
более 20 кг меда и перги. При этом только половина всей
потребности меда покрывается за счет весеннего медосбора,
а остальные 10—15 кг должны быть даны пчеловодом.
В сильных семьях, которые не сокращались весной, должно
быть в гнезде 10—15 кг меда и перги, а в семьях средней силы —
не менее 8—10 кг. При недостатке весной меда и перги матки
сокращают яйцекладку и пчелы хуже воспитывают расплод.
В результате развитие семей затягивается и начинается по
существу только в период главного медосбора, когда сильные
семьи накапливают товарный мед. Поэтому весной в каждой
семье запасы корма доводят до 10—15 кг, периодически под¬
кармливая ее сахарным сиропом.
После проведения весеннего осмотра пчелиных семей накап¬
ливается определенное количество выбракованных сотов, кото¬
рые нужно немедленно перетопить, так как их может уничтожить
восковая моль. Полученный от переработки воскосырья воск
обменивают на вощину, которая используется для расширения
гнезд.
61
Наращивание пчел ранней весной — самый ответственный
момент в работе пчеловода, от которого зависит успех всего
сезона. В течение первого месяца после выставки идет посте¬
пенное отмирание зимовавших пчел и замена их молодыми.
Поэтому и сила семей будет зависеть от того, какой процесс
в семье идет быстрее — отмирание старых пчел или рождение
молодых. Если матка откладывает мало яиц, то сила семьи
после выставки пчел будет уменьшаться в течение 1 —1,5 мес.
Такие семьи не могут хорошо использовать ранний медосбор
с ив, клена, черники и плодово-ягодных насаждений. Рост
ослабевших весной семей начинается только в июне во время
цветения крушины, малины, белого клевера и лугового разно¬
травья. Эти семьи не только не дают товарного меда в июне,
но могут к концу месяца прийти в роевое состояние и сорвать
июльский медосбор.
Если же ранней весной семье создать хорошие условия, то
матка быстро увеличивает яйцекладку, доводя ее до 1 —1,2 тыс.
яиц в сутки, а затем повышает ее до 1,5—2 тыс. В таких семьях
через 21 день станет нарождаться больше молодых пчел, чем
отмирать старых, и сила семьи будет все время расти. Сильные
семьи с большим количеством молодых пчел хорошо используют
ранний медосбор с любых видов медоносных растений и создают
себе запасы корма для бурного роста численности до наступле¬
ния главного медосбора.
Быстрого роста семей ранней весной можно добиться только
в том случае, если в улье имеется молодая плодовитая матка,
а в гнезде есть не менее 2—3 рамок перги, 10—12 кг меда и
достаточное количество хороших сотов для откладки яиц.
Если после первого облета пчелы смогли запасти достаточное
количество свежей пыльцы с орешника, ольхи, мать-и-мачехи
и т. д., то пчеловоду надо только следить за своевременным рас¬
ширением гнезд и пополнением кормовых запасов маломедными
рамками или периодической подкормкой сахарным сиропом.
Если же погода оказалась неблагоприятной и пчелы не смог¬
ли сделать запаса пыльцы, то главное внимание обращают на
доставку в семьи белкового корма. Для этого используют все
запасы медо-перговых рамок с прошлого года, очищают их
и периодически подставляют в улей. Если перговые рамки
частично испорчены и их нельзя поставить в гнездо, то пчеловод
соскребает ножом до средостения все ячейки с пергой в чистую
кастрюлю, а затем тщательно растирает в ступке и заливает
сиропом. Хорошо размельченную массу процеживает через
марлю или ситечко, чтобы освободиться от восковых крошек и
заливает вместе с сиропом в кормушки тем семьям, у которых
малы запасы перги. Если запасы ее исчерпаны, то многие пче¬
ловоды практикуют подкормку пчел молочным сиропом.
При обеспечении семей ранней весной достаточными запаса¬
ми перги и меда они быстро растут и уже к 20 мая занимают
полностью 16 гнездовых рамок и магазинную надставку.
Расширение гнезд в весенний период нужно проводить
62
всегда очень осторожно, так как преждевременная постановка
новых рамок может охладить гнезда и задержать развитие
семей, а запаздывание создает тесноту, ограничивает яйце¬
кладку маток и может привести к переходу семьи в роевое
состояние.
Поэтому при периодических осмотрах семей пчеловод ото¬
двигает вторую с края рамку и устанавливает, есть ли на ней
засев. Если пчелы занимают плотно все гнезда и на второй рамке
появился засев, то наступило время для расширения гнезда.
Сильным семьям, имеющим 6—7 рамок расплода, можно дать
по две рамки с двух сторон гнезда, между кормовыми и рамками
с расплодом. Слабым семьям, занимающим 5—6 рамок, дают
только по одному соту.
Первое расширение гнезд производят только маломедными
рамками с правильно отстроенными сотами коричневого или
светло-коричневого цвета. Такие соты теплее светлых, пчелы
их быстро осваивают, а матки засевают яйцами. Предварительно
подготовленные маломедные рамки распечатывают ножом
и смачивают теплой водой. Этот прием значительно ускоряет
освоение пчелами рамки и стимулирует яйценоскость матки.
Расширение гнезд маломедными рамками и сотами светло-
коричневого цвета проводят, как правило, до появления медо¬
сбора с черники, ивы, ветлы, одуванчика или плодово-ягодных
насаждений.
Когда же в семьях появится много молодых пчел, а в при¬
роде — поддерживающий медосбор, гнезда расширяют более
светлыми или недостроенными в прошлом году сотами и рамка¬
ми с вощиной. При этом вощину ставят не только по краям
между кормовыми и расплодными рамками, но и в середину
гнезда между расплодом. Семьи в это время имеют достаточную
силу и хорошо обогревают гнездо. При благоприятной погоде,
наличии хороших запасов корма в гнезде и поддерживающего
медосбора каждая семья в мае может отстроить по 5—6 сото-
рамок.
Расширение гнезд нужно проводить с учетом темпа роста
пчелиных семей, погодных условий и наличия медосбора.
Если семьи имеют хороших молодых маток и достаточные
запасы корма, то к концу мая расширяют полностью гнездовой
корпус в 16-рамочных ульях и ставят магазинные надставки.
Запаздывать с постановкой магазинов не следует, так как после
отцветания садов в Белоруссии наступает безмедосборный
период, который продолжается до массового цветения лугов,
белого клевера, а в лесу—малины и крушины. Сильные семьи
в это время приходят в роевое состояние, пчелы строят мисочки,
в которые матки откладывают яйца. При своевременной поста¬
новке магазинов матки могут перейти вверх, засевать соты и
семья продолжает находиться в рабочем состоянии.
При наличии в природе небольшого медосбора в магазин¬
ную надставку помещают равное количество рамок с вощиной
и отстроенных соторамок. Этот прием позволяет полнее исполь-
63
зовать молодых пчел-строительниц и создать необходимый запас
магазинных сотов на пасеке.
В многокорпусных ульях в мае ставят вторые корпуса, запол¬
ненные рамками сотов и вощины.
Правильное оснащение рамок имеет большое значение для
получения хороших сотов. Для этого в боковых планках дрелью
или шилом делают по 4—5 отверстий. Затем в верхнем бруске
левой стороны и в правом в нижней планке забивают по одному
гвоздю на две трети длины. В отверстия боковых планок про¬
пускают проволоку в 4 или 5 рядов. Один конец проволоки
закручивают на верхний левый гвоздь, туго натягивают про¬
волоку по всей рамке, а второй конец закручивают на гвоздь
справа и забивают до конца оба гвоздя.
Когда рамки будут оснащены проволокой, готовят вощину.
В связи с тем что при изготовлении вощины вальцы иногда
смазывают мылом, пчеловод должен промыть вощину в чистой
теплой воде, так как пчелы не очень охотно ее отстраивают.
Для этого вощину помещают на 2—3 ч в бак с теплой водой,
а затем мягкой щеткой тщательно протирают и очищают от
мыла и крахмального клейстера. Чтобы вода быстрее стекла
и просохли листы, вощину пачкой ставят на ребро. Затем берут
чистый лист вощины и в переплет продевают его между рядами
проволоки до упора в верхнюю планку. Между нижней планкой
рамки и листом вощины должен быть просвет 5—8 мм, чтобы
при отстройке сотов пчелами не образовывались складки и не
испортился сот. Прикреплять вощину к верхнему бруску не
следует, так как это отлично делают сами пчелы.
Рамку с вощиной кладут на слегка смоченное водой лекало
и прикатывают проволоку разогретой в горячей воде или на^
легком огне шпоркой. Многие пчеловоды впаивают проволоку
электричеством от аккумулятора или через понижающий транс¬
форматор. Перед тем как поставить рамку с вощиной в гнездо,
ее желательно сбрызнуть теплым сиропом, чтобы пчелы быстрее
и охотнее отстраивали соты. За сезон нормальная семья может
отстроить 15—20 соторамок, а передовые пчеловоды получают
от каждой семьи по 1,5—2 кг воска.
Некоторые пчеловоды дают очень мало вощины для отстрой¬
ки сотов пчелами, полагая, что при большой загрузке семей вос-
костроительством снижается медосбор. Это мнение неправильно.
Молодые пчелы выделяют воск в виде тонких пластинок, неза¬
висимо от того, поставлена в гнездо вощина или нет. Поэтому
неиспользование строительных возможностей пчел приводит
к отрицательным результатам, так как пчелы вынуждены
заклеивать воском все свободные места между рамками гнезда
и магазина и т. д.
Обновление гнезд в каждой семье нужно вести с таким рас¬
четом, чтобы через 2—3 года полностью заменить все рамки
гнезда. Это вызвано тем, что после выхода расплода на дне
ячеек остается часть кокона и поэтому объем ячеек после каждо¬
го поколения уменьшается. По данным проф. Г. Ф. Таранова,
64
уже после выхода 10—12 поколений пчел ячейки сильно умень¬
шаются в объеме. Если учесть, что в среднем за год выводится
в гнезде 5—6 поколений пчел, то становится очевидным, что
такие соты на второй год нужно выбраковывать и отстраивать
новые. Следовательно, каждой семье ежегодно нужно отстра¬
ивать не менее 6—8 сотов для замены выбракованных. Чтобы
ускорить заготовку новых сотов, многие пчеловоды отбирают
в сильных семьях по две наполовину отстроенные соторамки
из каждых трех подставленных в гнезда. Недостроенные соты
ставят более слабым семьям в период главного медосбора.
Пчелы быстро их достраивают и заливают медом.
Для нормальной работы пчелиной семьи и эффективного
использования медосбора на каждую семью в 16-рамочном
улье нужно иметь 20 гнездовых сотов и не менее 20 магазинных.
Такое количество сотовых рамок необходимо, чтобы пчеловод
имел возможность в любое время сделать от семьи отводок,
отобрать на зиму кормовые рамки или поставить второй мага¬
зин, когда контрольный улей станет ежедневно показывать
свыше 2—3 кг прироста.
Подсиливание слабых семей и отводков на пасеке надо
проводить во второй половине мая до постановки магазинных
надставок и вторых корпусов.
В сильных семьях, занимающих полное гнездо, отбирают по
1—2 рамки со зрелым расплодом на выходе и переносят их без
пчел в семьи, которые по каким-либо причинам отстали в росте,
или дают отводкам, где уже начали работать молодые матки.
Рамки с расплодом ставят в центре гнезда, а сильным семьям
взамен дают рамки с вощиной или сотами. После такого двук¬
ратного подсиливания через некоторое время отстающие семьи
и отводки будут занимать полные гнезда и им необходимо
поставить магазины. Отбор 2—3 рамок с расплодом от самых
сильных семей позволяет держать их в рабочем состоянии до
наступления главного медосбора и в то же время привести
в нормальную силу отводки или отстающие семьи.
Если же от сильных семей не сделать отводки или не отнять
несколько рамок расплода, то они еще до наступления медосбора
могут прийти в роевое состояние и тогда перестанут строить
соты и будут плохо собирать мед в ожидании роения.
РАЗМНОЖЕНИЕ ПЧЕЛИНЫХ СЕМЕЙ
Естественное роение — это размножение пчелиных семей
путем отделения от материнской семьи половины пчел с маткой.
После первого очистительного облета пчел весной в семьях
резко увеличивается яйцекладка маток и количество расплода.
Поступление в улей свежей пыльцы и нектара еще больше
стимулирует яйцекладку маток и воспитание расплода. Через
25--30 дней после облета старые зимовалые пчелы погибают
и в семьях остаются только молодые. В этот период их коли-
3 Злк 3199
65
чество в семьях почти не увеличивается, а иногда даже умень¬
шается. Затем начинается быстрый рост численности пчел
в ульях. Хорошие матки в этот период откладывают до 1,5—
2 тыс. яиц в сутки. Через месяц после замены старых пчел
в нормальной семье количество пчел удваивается, масса семьи
достигает 3,5—4 кг.
В период, когда в семье большая масса пчел не загружена
работой по воспитанию расплода, а в природе нет хорошего
медосбора, в семьях возникает инстинкт естественного роения.
Пчелы начинают строить трутневые ячейки, а затем и мисочки,
в которые матка откладывает яйца. Вышедших из яиц личинок
пчелы обильно снабжают молочком и достраивают мисочки,
превращая их в маточники.
При подготовке семей к роению интенсивность работы пчел
сильно снижается: сокращается вылет за нектаром и пыльцой,
прекращается строительство сотов, снижается откладка яиц
маткой и воспитание расплода, пчелы сидят гроздьями на рам¬
ках или выкучиваются у летка. Продуктивность таких семей
резко снижается, даже в период медосбора. Значительно увели¬
чиваются затраты труда пчеловодов по охране и снятию роев
в самое напряженное время сезона.
Если не вмешиваться в жизнь пчелиной семьи, то она может
роиться несколько раз и превратится в слабую, которая не обес¬
печит себя даже кормом на зиму.
Роение наступает обычно со второй половины мая, когда
пчелиные семьи становятся сильными и в них накопится больше
пчел, чем их требуется для выкармливания всего расплода.
Избыток пчел-кормилиц приводит к неполной нагрузке их
работой по воспитанию расплода, а это изменяет их физиоло¬
гическое состояние и поведение. Пчелы «свиты» становятся
возбужденными, совершают трясущиеся движения на спинке
матки, после чего матка откладывает яйца во все роевые мисоч¬
ки, построенные на ребрах сотов. После откладки яиц в мисочки
семья целиком готовится к роению. Яйценоскость маток резко
снижается, у нее уменьшается объем яичников и общая масса,
после чего она приобретает способность летать. В период на¬
ибольшей яйцекладки матка летать не может.
Первый рой выходит из семьи после запечатывания одного
или нескольких маточников. Это обычно бывает на 9-й день
после закладки маточников, т. е. откладки яиц в мисочки.
Только плохая, прохладная или дождливая погода может
задержать выход роя на несколько дней. Первый рой вылетает
со старой маткой в теплый солнечный день, обычно между 10 ч
утра и 1 ч дня. В такой семье еще с утра можно заметить
почти полное отсутствие лёта пчел.
Как только пчелы-разведчицы возвратятся в улей из отыскан¬
ного ими жилища, они совершают на соте в гуще пчел особые
быстрые движения и издают специфические звуки. Под действи¬
ем этих сигналов роевые пчелы приходят в возбужденное состо¬
яние, набирают полные зобики меда в сотах и сплошным потоком
66
движутся по стенкам и дну улья к летку. Матка выходит
из улья несколько позднее, когда уже основная масса пчел
поднялась в воздух. Выход роя из улья длится 3—5 мин. При
этом около улья в воздухе создается своеобразный гул летаю¬
щих роевых пчел, который привлекает как пчел-сборщиц этой
же семьи, возвращающихся с полета, так и роевых пчел других
семей пасеки. Роевые пчелы кружатся некоторое время в воз¬
духе недалеко от улья, а затем садятся небольшими группами
на ветках дерева. Как только матка присоединяется к группе
сидящих на дереве пчел, они поднимают брюшко, открывают
железы, выделяющие сильный запах и начинают усиленно
взмахивать крыльями, чтобы дальше распространить этот
запах. По этому сигналу роевые пчелы быстро собираются
в одно место, образуя большую гроздь на ветке или на стволе
дерева. Если же в рое не окажется матки, то пчелы возвра¬
щаются в свой улей назад.
Еще в период подготовки семьи к роению пчелы-разведчицы
подыскивают себе новое жилище, осматривают его, чистят
и охраняют от чужих пчел. Поэтому за несколько дней до при¬
лета роя можно наблюдать пчел, активно летающих в дупло
дерева, пустую колоду или специальную ловушку, повешенную
пчеловодом на дерево. С приближением дня выхода роя таких
пчел в новом жилье появляется большое количество. Когда уже
рой привился на дереве, снова ожидается сигнал пчел-разведчиц
о выборе жилья. После возвращения «разведки» пчелы совер¬
шают на поверхности роя танцы, напоминающие мобилизацион¬
ные танцы на медосбор. При этом танец показывает направление
к новому жилищу и расстояние до него. Если «разведка» нашла
несколько новых жилищ, то по активности танца пчелы могут
определить, какое жилье лучше. Постепенно пчелы-разведчицы
других групп, танцующие менее активно, замедляют свой танец,
и когда достигается единое решение и пчелы показывают только
одно направление и расстояние, то рой поднимается в воздух
и летит на новое место. Поэтому рой на дереве может висеть
несколько часов, а иногда и более суток.
После выхода первого роя с плодной маткой в семье оста¬
ются печатные и открытые маточники, 40—60% числа пчел
и много печатного расплода. Через несколько дней семья зна¬
чительно усиливается за счет выхода молодых пчел, и если
роевое настроение сохранилось, то на 9-й день после выхода
молодой матки может отойти второй рой. Но уже за день до
выхода второго роя можно услышать в семье «пение» маток.
Как только первая матка выходит из маточника, она ходит по
сотам и периодически издает тонкие протяжные звуки «пи-пи»,
хорошо слышимые в тихую погоду вечером даже на расстоянии
1—2 м от улья. Остальные созревшие матки делают в крышечке
маточника небольшие отверстия, но пчелы не позволяют им
выходить. Матки просовывают хоботки в эти отверстия, полу¬
чают от пчел пищу и издают приглушенные звуки «ква-ква»,
отличные от звука вышедшей матки. По этому пению пчеловод
67
безошибочно определяет, что на следующий день от семьи
отойдет второй рой.
В период выхода роя из улья из маточников выскакивают
молодые матки, и поэтому в нем может оказаться их несколько.
Вторые рои могут привиться высоко на дереве, и их часто
нелегко достать. Кроме того, они менее чувствительны к погоде
и могут выйти в любое время дня при первом проблеске солнца.
На 3-й день после выхода второго роя может выйти третий
рой с молодыми неплодными матками. Эти рои бывают мало¬
мощными, так как семья сильно ослабевает после выхода
двух роев.
При появлении в природе сильного медосбора семья может
выйти из роевого состояния. В таком случае пчелы разгрызают
сбоку все маточники и оставляют только одну матку в семье,
которая после оплодотворения начинает откладывать яйца,
а рабочие пчелы энергично собирают нектар и пыльцу.
После того как рой привился на дереве, заборе или на спе¬
циальный привой и пчелы сидят спокойно, пчеловод подставляет
под рой роевню и стряхивает в нее пчел резким ударом по ветке.
Основная масса пчел вместе с маткой падает в роевню, а остав¬
шихся на ветке или стволе пчел переносят в роевню большой
деревянной ложкой. Затем роевню подвешивают около места
привоя, чтобы в нее собрались остальные пчелы, которые под¬
нялись в воздух после встряхивания ветки. Когда все пчелы
соберутся, роевню закрывают и переносят в зимовник или в
подвал и держат до вечера, предварительно взвесив и определив
массу роя. Затем подготавливают улей для посадки роя,
очищают его внутри и снаружи, прибивают номер, устанавли¬
вают на колышки и формируют гнездо. В гнездо ставят впере¬
межку рамки с сотами и вощиной и 1—2 рамки с медом и пер¬
гой. На 1 кг пчел в гнездо дают 4 рамки. В середине гнезда
оставляют место для 1—2 рамок с открытым расплодом, которые
берут из другой семьи и ставят в улей перед посадкой роя.
Делают это потому, что пчелы на следующий день реже уле¬
тают из улья, если в гнезде имеется открытый расплод.
В улей ставят разделительную доску и утеплительную подуш¬
ку или мат, а сверху гнезда кладут холстик или потолочинки
и соломенный мат.
В конце дня к летку улья приставляют плоскую крышу или
широкую доску (сходни) и пчел из роевни высыпают по частям
перед летком. Пчелы постепенно входят в улей, при этом обяза¬
тельно поднимают кверху брюшко, открывают железу и венти¬
лируют крыльями. Пчеловод в это время старается отыскать
матку. Если пойман чужой рой или пчеловод не заметил, из
какого улья вышел рой, то он может установить, с плодной или
неплодной маткой вышел рой. У плодной матки хорошо развито
брюшко и она спокойно идет в улей, а неплодная матка значи¬
тельно меньше по размеру брюшка, юркая и быстрая.
После посадки роя в новое жилище эти пчелы работают более
интенсивно, чем в обычных семьях. Повышенная «роевая энер-
68
гия» пчел объясняется тем, что, несмотря на разновозрастной
состав роя, все пчелы в нем физиологически молоды, так как
они почти не участвовали в работе и выкормке расплода и по¬
этому очень быстро строят соты (причем только пчелиные
ячейки), активно собирают мед и начинают выращивать рас¬
плод. При недостатке вощины рамки можно наващивать поло¬
винками. Кроме того, роевые пчелы отличаются и еще одной
особенностью: они сразу же забывают место расположения сво¬
его старого улья, куда возвращались с полета, и запоминают
положение только нового улья, т. е. после ориентировочного
облета у них создается условный рефлекс на место нового
улья.
Чтобы не допустить выход второго роя, пчеловод через
4—5 дней после вылета роя осматривает семью и срывает
все маточники, а в гнезде оставляет только один большой
маточник. На 9-й день после выхода роя из него выйдет матка,
а еще примерно через 10 дней молодая матка оплодотворится
и начнет откладывать яйца. В это время семью осматривать
не следует, чтобы не мешать матке вылететь на облет и спа¬
ривание. На следующий день после посадки роя необходимо
проследить за поведением пчел. Если пчелы вытаскивают из
улья сор, делают облет и начинают прилетать с обножкой,
то это значит, что они приступили к работе в улье и беспо¬
коиться не следует. Если пчелы посаженного роя сидят тихо
и не приступают утром к работе, это указывает на возмож¬
ность выхода роя из улья и перелет в избранное разведчицами
жилище. В таком случае пчелы обычно не прививаются,
а быстро поднимаются вверх и улетают. Чтобы помешать их
быстрому вылету, прикрывают леток и пчел выпускают неболь¬
шими группами с минутными перерывами. При этом внима¬
тельно наблюдают за выходом матки из улья. Как только она
появится на летке, быстро ловят ее и заключают в клеточку.
Клеточку можно подвесить к ветке дерева, где вьется много
роевых пчел, с тем, чтобы на ней привился рой.
Естественное роение всегда стихийно, так как не поддается
надежному регулированию пчеловодами. В отдельные годы
с хорошей мягкой зимой и ранней весной, когда семьи быстро
набирают силу, а медосбора еще нет, роятся или готовятся
к роению почти все сильные семьи на пасеке. В годы с плохой
зимовкой и холодной поздней весной роения почти совсем не
наблюдается. Сейчас все пчеловоды признают, что сильное
роение на пасеках крайне нежелательно, так как оно отнимает
много рабочего времени пчеловода и снижает продуктивность
пчелиных семей. Вот почему каждый пчеловод, особенно люби¬
тель, должен знать, как рациональнее использовать рои.
Наиболее продуктивны рои, вышедшие за 40—45 дней до
главного медосбора (с гречихи, клеверов, подсолнечника и т. д.),
а также большие рои, вышедшие перед главным медосбором.
У раннего роя энергия пчел используется на отстройку сотов
гнезда и выращивание большого количества расплода. Такой
69
рой до главного медосбора становится сильной семьей. Если
вышел сильный рой перед самым медосбором (или за 7—10
дней до него), то его роевая энергия идет на строительство сотов
и медосбор. Материнская семья также будет хорошо исполь¬
зовать медосбор, но нужно только оставить ей один маточник,
чтобы она не роилась вторично.
Рои, вышедшие за 25—30 дней до главного медосбора,
будут иметь много открытого расплода и мало летных пчел,
так как значительная часть роевых пчел отомрет, а молодые
начнут только нарождаться. Такой рой невыгодно оставлять
на пасеке для размножения, а лучше возвратить обратно или
создать сильные рои-медовики.
При возвращении роя обратно в материнскую семью учиты¬
вают возраст матки. Если она подлежит замене, то семье
оставляют только один лучший маточник. Если же плодную
матку решили оставить и возвратить в семью, то через 6—7
дней после выхода роя осматривают гнездо и уничтожают все
вновь заложенные маточники.
Налет на естественный рой пчеловоды практикуют в том
случае, если рой вышел незадолго до главного медосбора или
в начале его. Рой сажают в новый улей и ставят на место ма¬
теринской семьи, которую помещают рядом, но летком в обрат¬
ную сторону. Все лётные пчелы из материнской семьи слетят
на старое место к рою и получится семья-медовик, имеющая
большое количество лётных пчел, обладающих роевой энергией.
Такой семье нужно дать 1—2 магазинные надставки. В мате¬
ринской семье оставляют один лучший маточник, а остальные
срывают.
Создание сильных роев-медовиков целесообразно практико¬
вать, если перед медосбором вышли небольшие рои массой
1—2 кг или рои от малопродуктивных семей. Их используют
только на медосборе. Поэтому при формировании гнезда им
ставят 1—2 рамки разновозрастного расплода, 3—4 рамки
с вощиной, а остальные — с сотами. Магазинные надставки
также снабжают сотами. Рои высыпают в специальную мага¬
зинную надставку с прибитой к ней разделительной решеткой,
чтобы выловить маток. Маток заключают в клеточки и поме¬
щают сверху рамок. На следующий день одну лучшую матку
от высокопродуктивной семьи выпускают, а остальных исполь¬
зуют по усмотрению пчеловода.
Чтобы предупредить массовое роение семей на пасеке, пче¬
ловод должен выполнять следующие мероприятия:
— содержать семьи в ульях большого объема (16-рамоч-
ные с магазином, лежаки, многокорпусные) и постоянно за¬
гружать пчел работой по строительству сотов, воспитанию рас¬
плода и сбору меда путем перевозки их к массивам медоносов;
— содержать в семьях только молодых маток с высокой
яйценоскостью, способных обеспечить высокий темп роста
пчелиных семей до главного медосбора;
— в местностях с поздним главным медосбором (гречиха,
70
донник, клевер, подсолнечник, вереск) от всех сильных семей
еще до наступления роевого состояния формировать отводки
на плодных или неплодных маток, которые используются для
прироста или наращивания пчел к медосбору;
— разводить на пасеке продуктивную, но неройливую по¬
роду пчел, а сильно ройливые семьи ежегодно выбраковывать.
Искусственное размножение пчелиных семей в отличие от
естественного роения дает возможность организованно и пла¬
номерно получать прирост семей на пасеках. При хорошо по¬
ставленной работе по искусственному размножению семей
продуктивность пасек повышается, растет производительность
труда пчеловода, так как при этом почти целиком предупре¬
ждается естественное роение и отпадают связанные с ним
беспокойства.
В настоящее время наибольшее применение на передовых
пасеках получил способ формирования новых семей отводками.
Этот способ основан на таких биологических особенностях,
как способность летных пчел слетать на прежнее место и миро¬
любивое отношение молодых нелетных пчел к другим пчелам
и к любой подсаженной матке или маточнику. Поэтому отводок
можно формировать на плодную и неплодную матку или на
зрелый маточник. Можно формировать индивидуальные отводки
от одной семьи или сборные от двух и более семей. Широко
практикуется на пасеках пчеловодов-любителей также деление
семей на пол-лёта и «налет» на матку.
Прежде чем приступить к формированию отводков, нужно
иметь на пасеке молодых маток и трутней. Чем раньше будет
сформирован отводок, тем больше он успеет нарастить пчел
к медосбору и больше собрать меда. Лучшим является тот метод,
который в данной местности позволяет к периоду главного медо¬
сбора нарастить большее количество пчел в отводке. Важно,
чтобы матка в отводке начала откладывать яйца за 35—40
дней до главного медосбора. В местностях с ранним медосбором
лучшие результаты дают отводки с перезимовавшими матками
или сборные отводки на любых маток. Нужно, чтобы в медосборе
участвовали пчелы, выращенные от своей матки, а не только
отделенные от других семей.
Простые отводки формируют от сильных семей, имеющих
не менее 7—8 рамок расплода и 10—12 рамок пчел, в местностях
с поздним главным медосбором, чтобы предупредить роение.
В заранее подготовленный улей из такой семьи переносят 3—4
рамки зрелого печатного расплода с сидящими на них пчелами.
Затем стряхивают в отводок пчел еще с двух рамок и ставят
по краям 2—3 рамки со свежим медом и пергой. Чтобы матка
не попала в отводок из основной семьи, ее нужно найти и вместе
с рамкой поставить на краю гнезда или в переносной ящик.
Отводок хорошо утепляют сверху и с боков. Материнской семье
ставят рамки с сотами и вощиной взамен отобранных. В конце
дня, когда все летные пчелы из отводков слетят на старое место
в основную семью, ему дают матку в клеточке (неплодную или
71
плодную) или зрелый маточник. На 2-й день матку выпускают.
После выхода молодых пчел в таком отводке будет примерно
около 2 кг пчел.
Если в отводке нет свежего меда или напрыска, то пчелам
дают воду, налитую в пустые ячейки сота. Через 1—2 дня про¬
веряют, принята ли матка. Если матка или маточник не приняты
пчелами, то отводку дают новую матку или маточник, а имею¬
щиеся свищевые маточники уничтожают.
Когда молодая матка начнет откладывать яйца, можно под-
силить новую семью 1—2 рамками расплода, взятыми из мате¬
ринской семьи.
Отводки с неплодными матками формируют за 50—55 дней,
а с плодными — за 30—40 дней до наступления главного медо¬
сбора, чтобы они смогли усилиться и хорошо его использовать.
Поэтому в местностях с ранним медосбором и коротким пе¬
риодом наращивания пчел для формирования отводков целе¬
сообразно использовать лишь плодных маток, перезимовавших
в нуклеусах или выписанных из пчелопитомников.
Сборные отводки. Техника формирования сборных отводков
отличается от описанной выше только тем, что при этом способе
от нескольких здоровых сильных семей берут 1—2 рамки зре¬
лого печатного расплода вместе с пчелами и переносят в под¬
готовленный улей. В гнездо ставят 5—6 рамок с расплодом
и клеточку с маткой. С краев ставят по одной медо-перговой
рамке. На следующий день матку выпускают. Сильные сборные
отводки можно начать формировать за 15—20 дней до главного
медосбора, чтобы несколько ослабить основные семьи и этим
предупредить роение.
Деление семей на пол-лёта имеет то преимущество, что каж¬
дая половина семьи имеет расплод и пчел всех возрастов.
Делят на пол-лёта следующим образом. В хороший летний день
к сильной семье подносят пустой улей такой же окраски и формы
и переставляют в него половину рамок с пчелами, расплодом,
медом и пергой. В каждый улей добавляют по 2—3 маломед¬
ных рамки и рамки с вощиной, затем ульи закрывают и уста¬
навливают так, чтобы они оба стояли на расстоянии до полу¬
метра от прежнего места. Пчелы, возвращающиеся с полета,
распределятся примерно поровну в оба улья. Если выяснится,
что в один улей летит больше пчел, то его отодвигают дальше
в сторону. Через 1—2 ч безматочной семье дают плодную матку
в клеточке. На следующий день осматривают гнездо и, если нет
маточников, выпускают матку. Если есть маточники, их выре¬
зают, а матку оставляют в клеточке еще на сутки.
Чтобы сохранить индивидуальные качества наиболее ценных
племенных семей, рекомендуется изменить технику деления
семей на пол-лёта с тем, чтобы пчелы сами могли вывести себе
матку. Для этого берут два одинаковых по цвету улья и ставят
их сбоку семьи, подлежащей делению. В один улей переносят
матку и три рамки закрытого расплода с сидящими на них
пчелами, а остальные рамки с открытым и печатным расплодом
72
вместе с пчелами переносят в другой улей. Каждой семье
добавляют по рамке с медом и пергой и по две рамки сотов.
Гнездо формируют так, чтобы расплод был посередине, перго-
вая рамка — с одной стороны, а рамки с сотами и медовые
рамки — с другой. В той половине семьи, где нет матки, пчелы
закладывают маточники. На 3-й день в семье оставляют 3—4
лучших маточника, а остальные срывают. Через 4 дня семью
снова осматривают и уничтожают вновь заложенные маточни¬
ки, за исключением первых четырех. Через 20—30 дней после
второго осмотра проверяют, есть ли в семье расплод. Если матка
хорошо откладывает яйца, то за семьей ведется обычный уход.
Полученные таким способом новые пчелиные семьи обладают
всеми положительными наследственными качествами мате¬
ринских семей и отличаются неройливостью и высокой продук¬
тивностью.
«Налёт» пчел на матку. Утром в солнечный день к семье
подносят пустой улей с сотами и вощиной. В семье отыскивают
матку и переносят ее вместе с 3—4 рамками разновозрастного
расплода в середину пустого улья. Старый улей переносят на
новое место, а вместо него ставят улей с отводком. Все летные
пчелы в этой ситуации вернутся в новый улей на прежнее место
семьи. В старый улей дают запасную матку или зрелый маточ¬
ник. «Налёт» на матку можно применять даже в тех семьях,
где уже заложены роевые маточники.
Вывод и смена маток. Успешное развитие пчеловодства
немыслимо без надежного обеспечения пасек молодыми плодны¬
ми матками, обладающими высокой яйценоскостью и передаю¬
щими по наследству хорошую продуктивность и жизненность.
От плодовитости матки зависят темп роста населения улья
и продуктивность пчелиной семьи. Поэтому для повышения
продуктивности пасек и производительности труда пчеловодов
нужно в первую очередь хорошо организовать матковыводное
дело и племенную работу.
Известно, что чем крупнее матка, тем лучше развиты у нее
яичники, больше в них яйцевых трубочек и выше плодовитость.
Выводить маток нужно только на пасеках, где имеются хорошие
условия и высококвалифицированные пчеловоды с большим
опытом работы. Для получения хороших маток необходимо
соблюдать ряд условий:
1. Выводить маток нужно в теплые дни, когда в природе
есть хотя бы небольшой медосбор и пчелы приносят в улей
свежий нектар и много пыльцы. Если медосбор прервался, то
семьям-воспитательницам дают ежедневно медо-перговую
смесь до запечатывания всех маточников.
2. Выявлять маток нужно только в сильных неройливых
семьях, ежегодно дающих высокий медосбор, и менее злоб-
ливых.
3. Вывод маток начинают тогда, когда уже в семьях замени¬
лись зимовалые пчелы и имеется печатный трутневой расплод.
4. Чтобы матки хорошо передавали потомству ценные каче-
73
ства определенных семей, они должны быть выведены и воспи¬
таны в этих же семьях из личинок своих маток.
5. Самыми лучшими являются матки, выведенные из яиц
или личинок не старше 12-часового возраста.
6. Выводить маток нужно обязательно при наличии в семье
открытого расплода, что обеспечивает более устойчивое на¬
следование всех признаков материнской семьи дочерними
семьями и не ухудшает экстерьера рабочих пчел.
7. При искусственном выводе маток в семьях с открытым
расплодом наилучший прием личинок на воспитание бывает
в том случае, если их помещают через 5—6 ч после отбора
матки.
Существует несколько способов искусственного вывода ма¬
ток. На небольших пасеках чаще всего практикуется вывод
маток без переноса личинок. На крупных пасеках и в специ¬
ализированных матковыводных питомниках маток выводят
более совершенным способом с переносом личинок. Но при
любом способе хороших маток можно получить только в том
случае, если соблюдаются все условия научно обоснованной
технологии.
Вывод маток без переноса личинок. В середину гнезда хо¬
рошей семьи ставят светло-коричневый сот, сбрызнутый медо¬
вым сиропом. На 4-й день, когда в этом соте будут отложенные
яйца и только что вылупившиеся личинки, матку из семьи
отбирают и помещают в небольшой нуклеус. Сот из гнезда
вынимают, острым ножом делают на нем вырез в виде тре¬
угольников или окна высотой 5—б см и длиной 20 см. В верхнем
ряду ячеек над окном прореживают личинок (оставляют одну,
а две соседние уничтожают) и рамку ставят в гнездо между
рамками с открытым расплодом. Через 3 дня проверяют от¬
стройку маточников на этом соте и удаляют свищевые маточ¬
ники на других сотах. Через 5 дней после отбора матки пчелы
начнут запечатывать маточники.
Не позднее чем через 10 дней после постановки личинок на
воспитание зрелые маточники нужно изъять из семьи-воспи¬
тательницы и заключить их в клеточки, так как если даже одна
матка выйдет из маточника, то все остальные матки будут
убиты, а маточники сгрызены. Клеточки предварительно заправ¬
ляют жидким медом и после заключения в них маточников
помещают в гнездо между рамками с расплодом. Когда матки
выйдут из маточников, их используют для формирования отвод¬
ков или замены старых маток в течение ближайших 3—5 дней.
Вывод маток с переносом личинок. Этот способ применяют
в основном в матковыводных питомниках, где выводят десятки
тысяч маток и работают опытные матковыводы. Подготовку
личинок проводят, как описано выше.
На пасеке заранее готовят мисочки с помощью деревянного
шаблона — круглой палочки длиной 100—200 мм и диаметром
80—90 мм и тщательно отшлифованным концом. Кусок светлого
воска растапливают в водяной бане, затем шаблон опускают
74
в холодную воду, встряхивают, чтобы удалить капли воды,
и опускают в жидкий воск 2—3 раза на глубину 5—6 мм,
быстро вынимают и прикрепляют полученную ячейку к кли¬
нышкам или деревянным пробкам.
В заготовленные мисочки кладут шпателем каплю свежего
маточного молочка, взятого из заранее полученных открытых
маточников с личинками 1—2-дневного возраста. Личинок
переносят шпателем, сделанным из алюминиевой проволоки
или гусиного пера с загнутым книзу концом в виде лопаточки.
Под плавающую в корме личинку осторожно подводят снизу
шпатель, поднимают и переносят в мисочку. Если личинку
сразу поднять не удалось или она перевернется в мисочке при
переносе, то ее пчелы уже не примут. В этом случае нужно
перенести другую личинку.
Прививочную рамку с прикрепленными к планкам мисочками
после прививки в них личинок ставят в семью-воспитательницу
между рамками с открытым расплодом. На 10-й день зрелые
маточники заключают в клеточки с кормом и оставляют в без¬
маточной семье до выхода маток.
В специализированных пчелоразведенческих питомниках
применяется промышленная технология получения плодных
маток, которая позволяет каждому пчеловоду ежегодно полу¬
чать их по 3 тыс. за сезон, а хозяйству несколько десятков
тысяч.
Плодных маток используют для замены старых, получения
новых семей или оставляют в нуклеусах на зиму в качестве
запасных. После того как матки начали кладку яиц, некоторые
пчеловоды метят их цветной краской, чтобы потом было легче
отыскивать в гнезде, а также точно определить год рождения
и происхождение маток. Многие пчеловоды для этой цели метят
маток подрезанием с одной стороны крыльев.
Краску приготовляют следующим образом. Берут целлу¬
лоидную пленку (или кинопленку, очищенную от эмульсии)
и нарезают тоненькими стружками. В стеклянный пузырек
с плотной пробкой наливают ацетон и добавляют нарезанный
целлулоид до 1/4 объема. Через 2—3 дня, когда целлулоид
полностью растворится, к полученному ацетоновому лаку
добавляют анилиновую краску нужного цвета и хорошо взбал¬
тывают. Лучше брать яркие цвета: белый, желтый, красный,
голубой. Затем тоненькой волосяной кисточкой осторожно на¬
носят метку на середину спинки матки, не задевая крыльев
или головы. Если краска загустела, ее разбавляют ацетоном.
Пузырек все время нужно держать закрытым стеклянной
пробкой.
Подсадка маток в семьи. Пчелы враждебно относятся к чу¬
жой матке, особенно если она другой породы. Отношение
к подсаженной матке зависит от состояния семьи, внешних
условий и способа подсадки. Плодных маток пчелы принимают
лучше, чем неплодных, и только что вышедших из маточников
лучше, чем 5—10-дневных.
75
Наибольшее распространение в практике получили способы
подсадки маток с изоляцией их в клеточке или под колпачком
и подсадки маток без изоляции прямо на сот или через леток.
В первом случае молодую плодную матку помещают в кле¬
точку, которую ставят между средними рамками гнезда так,
чтобы матка сама могла доставать корм из ячеек. На следующий
день открывают нижнее отверстие клеточки, залепляют его
кусочком вощины и снова помещают в гнездо. Пчелы про¬
грызут вощину и выпустят матку сами. Некоторые пчеловоды
сначала отыскивают в гнезде старую матку и помещают ее
в клеточку. Через 1—2 ч из клеточки вынимают старую матку,
а вместо нее помещают молодую и ставят в гнездо. На следую¬
щий день матку выпускают.
Изоляция матки под колпачком дает всегда хорошие ре¬
зультаты. После отыскания и удаления старой матки из гнезда
берут рамку с выходящими молодыми пчелами, стряхивают
с нее всех пчел и выпускают на сот матку. Затем металлическим
колпачком накрывают ее вместе с участком сота с медом. Под
колпачком выходят молодые пчелы, матка начинает класть
яйца и семья ее хорошо принимает, а на следующий день кол¬
пачок удаляют.
Замена матки без отыскивания старой находит все большее
применение в практике. В начале главного медосбора зрелые
маточники вставляют между верхними планками рамок корпуса
или магазина тех семей, у которых нужно сменить маток. Семьи
при этом не осматривают. На 2—3-й день пчеловод проверяет,
вышла ли матка из маточника или его разгрызли пчелы. Если
матка вышла, то это значит, что она принята в семью. Если
маточник разгрызен, семье дают второй. При вторичном раз¬
грызании маточника в семье оставляют старую матку. Такой
прием обеспечивает замену старых маток на 75—90%.
В тех случаях, когда семья уже убила несколько подсажен¬
ных маток или если подсаживают ценную матку, то поступают
следующим образом. От семьи делают отводок на 3—4 рамки
и ставят его рядом с основной семьей. Когда летные пчелы сле¬
тят с отводка, ему дают под большим колпачком матку. На
следующий день колпачок снимают, и матка несколько дней в от¬
водке откладывает яйца. Затем в основной семье отыскивают
и удаляют матку или срывают маточники в безматочной семье
и присоединяют нуклеус, предварительно накрыв матку кол¬
пачком.
Многие опытные пчеловоды в хорошую погоду при наличии
медосбора отыскивают на соте старую матку и удаляют ее,
а на это место выпускают молодую плодную. Прием проходит
успешно. Некоторые пчеловоды отыскивают старую матку
в семье и удаляют, а через 1—2 ч вечером пускают через леток
молодую, смазанную немного медом или смоченную водой.
Племенное дело в пчеловодстве является самым отсталым
участком зоотехнической работы. На многих пасеках не ведется
даже массовый отбор лучших и выбраковка худших, мало-
76
продуктивных пчелиных семей. Поэтому у нас нет ни одной
породы пчел, выведенной в результате целенаправленной пле¬
менной работы.
Основные задачи племенной работы в пчеловодстве сводятся
к тому, чтобы выбрать лучшие породы для разведения в районах
с определенным климатом и условиями медосбора, улучшить
их путем отбора и размножения семей пчел и маток, обладающих
наиболее ценными наследственными качествами по продуктив¬
ности, зимостойкости, неройливости, устойчивости к болезням
и т. д., или вывести новые высокопродуктивные линии, породные
группы и породы пчел.
Нельзя не учитывать специфики и трудностей племенной
работы в пчеловодстве, связанных с биологическими особен¬
ностями пчел. Бесконтрольное спаривание матки с несколькими
трутнями (полиандрия) делает практически невозможным
учет происхождения пчелиной семьи по отцовской линии на
обычных пасеках, где трудно установить контроль за спари¬
ванием матки с трутнями. Поэтому рабочие пчелы в семье
всегда являются сестрами по матери и не всегда сестрами по
отцу, так как происходят от разных трутней.
О качестве производителей (маток и трутней) в пчеловод¬
стве можно судить по хозяйственно-полезным признакам семьи
пчел в целом как единицы, потому что матки и трутни сами
не принимают участия в сборе меда и пыльцы или выделении
воска.
Основными формами племенной работы в пчеловодстве
являются массовый и индивидуальный отбор. При массовом
отборе для размножения выделяют лучшие семьи по продуктив¬
ности, зимостойкости, невосприимчивости к болезням и т. д.,
при индивидуальном отборе — семьи, устойчиво передающие
ценные качества своему потомству.
Путем массового отбора можно быстро увеличить продуктив¬
ность пасеки до уровня лучших семей данной породы, особенно
там, где до этого племенная работа не проводилась. Это самая
простая форма племенной работы, которую можно и нужно
вести на любой пасеке. Больших результатов можно добиться,
когда для размножения отбирают семьи с учетом происхождения
маток, их индивидуальных признаков и качества потомства.
Эту работу с успехом можно проводить только на пасеках с хо¬
рошей кормовой базой для пчел (или при перевозках на медо¬
сбор) и обильными запасами корма в семьях, при содержании
пчел в ульях большого объема и наличии запаса хороших со¬
тов и т. д.
Оценку качества пчелиных семей можно дать только в том
случае, если на пасеке систематически ведут работы с пчелами
и все операции записывают в журнале. Такую работу должны
вести все пчеловоды колхозных, совхозных и индивидуальных
пасек. В конце сезона выявляют продуктивность пчелиных
семей. На основании записей в журнале осенью отбирают группу
семей пчел, которая отличается высокой продуктивностью по
77
меду и воску, неройливостью, активным лётом с раннего утра,
устойчивостью к заболеваниям, незлобливостью и хорошей
зимостойкостью.
Весной следующего года выясняют результаты зимовки и
определяют зимостойкость семей. Для этого учитывают коли¬
чество израсходованного за зиму меда и подмора (его опре¬
деляют либо по весу—в граммах, либо по объему—стакана¬
ми), а также устанавливают наличие или отсутствие поноса.
Плохо перезимовавшие семьи из племенных групп исключают.
На основании учетных данных за ряд лет семьи разделяют
на три группы:
I — отборная высокопродуктивная группа семей пчел, кото¬
рая является основным ядром для дальнейшей оценки по ка¬
честву потомства и размножения;
II — семьи средней продуктивности, которые улучшаются
путем подсадки маток, выведенных в I группе;
III — семьи, которые ежегодно отстают в развитии, собирают
мало меда и подлежат выбраковке.
Семьям из племенных групп создают лучшие условия для
выращивания расплода (обильно снабжают кормами, сотами,
утепляют, помещают в просторные ульи), сбора меда и выде¬
ления воска. Племенную группу используют для вывода трут¬
ней, маток и получения новых семей. Для вывода трутней
семьям с весны ставят в середину гнезда по одной рамке с трут¬
невыми сотами и подкармливают медом и пергой.
Для вывода маток выделяют самые сильные и продуктивные
семьи. Маток в них выводят из однодневных личинок при на¬
личии в гнезде не менее семи рамок разновозрастного расплода.
Выведенных маток или зрелые маточники используют для фор¬
мирования новых семей, замены всех старых маток и маток
в средних по продуктивности семьях. Семьи племенной группы
используют также для получения новых семей путем деления
на пол-лёта и вывода маток в этих же семьях, как было описано
выше.
При выводе и спаривании на одной пасеке маток и трутней
в течение ряда лет происходит родственное разведение, которое
приводит к вырождению пчел и снижению продуктивности. По¬
этому через каждые 2—3 года на пасеку завозят племенных ма¬
ток этой же породы из лучших пчелопитомников или передовых
пасек, удаленных на 20—30 км. От этих племенных маток выво¬
дят новых для спаривания с племенными трутнями своей пасеки.
ПОДГОТОВКА ПАСЕКИ К МЕДОСБОРУ
В большинстве районов Белоруссии период главного медо¬
сбора наступает, когда контрольный улей показывает 3—4 кг
суточного прироста. Он продолжается не более 7—10 дней, а в
отдельные годы его совсем не бывает. Кроме того, у нас нет
надежного, четко выраженного главного медосбора с определен-
78
ных культур или угодий. Поэтому в одном и том же месте в один
год можно получить товарный мед в июне с крушины, малины,
белого клевера, сурепки или лугового и полевого разнотравья,
а на следующий — в июле с кипрея, гречихи и клеверов или в ав¬
густе с зарослей вереска, подсолнечника или второго укоса кле¬
веров и отавы лугов. При этом время наступления, сила и про¬
должительность медосбора ежегодно настолько изменяются, что
пчеловоду трудно, а чаще всего и невозможно определить, в ка¬
кой период будет главный медосбор. В таких условиях наиболь¬
шего и устойчивого успеха добиваются только те пчеловоды,
которые научились держать на пасеке семьи сильными в течение
всего года и поддерживать их в рабочем, нероевом состоянии.
Готовиться к медосбору нужно еще с осени предыдущего го¬
да. Для этого нужно иметь на пасеке не только молодых пло¬
довитых маток, но ежегодно выбраковывать осенью всех мало¬
продуктивных и слабых. Только сильные и хорошо перезимовав¬
шие семьи с молодыми матками могут быстро развиваться вес¬
ной и эффективно использовать даже самый ранний медосбор
с ивы, черники и плодово-ягодных насаждений. В таких мест¬
ностях большое значение имеет хорошая кормообеспеченность
семей ранней весной и своевременное расширение гнезд рамками
с сотами и вощиной. Нужно стремиться к тому, чтобы уже к по¬
ловине мая семьи занимали 14—16 рамок и на них стояла ма¬
газинная надставка. Сильные семьи в это время имеют 2,5—
3,5 кг пчел.
Исследования многих ученых и практика показывают, что в
любом случае сильные семьи собирают в 2—3 раза больше меда,
чем средние, не говоря уже о слабых. В сильных семьях соз¬
даются более благоприятные условия для воспитания расплода,
и поэтому пчелы в таких семьях крупнее, имеют более длинный
хоботок и больший объем медового зобика, чем пчелы средних
и слабых семей. Они живут дольше и больше приносят нектара
и пыльцы, а кормов потребляют на единицу живой массы зна¬
чительно меньше.
В районах с поздним медосбором с гречихи или вереска, на¬
ступающим через 2,5—3 мес после первого облета пчел, экономи¬
чески выгодно держать только сильные семьи с самой весны,
несмотря на то, что здесь имеется достаточно продолжительный
период для наращивания сильных семей к медосбору. Сильные
семьи при появлении даже слабого медосбора с ивы, черники,
малины, крушины или полевого разнотравья способны обеспе¬
чить себя кормом на последующий безмедосборный период,
а слабые и средние семьи весь этот период нужно кормить саха¬
ром, чтобы нарастить много пчел к медосбору. Поэтому в рай¬
онах с поздним главным медосбором основной заботой пчелово¬
да является предупреждение роения в конце мая и в июне.
Успешно справиться с этой задачей нелегко. Для этого нужно
не только содержать пчел в ульях большого объема (16-рамоч-
ных с магазинной надставкой или многокорпусных), но и при¬
менять специальные противороевые приемы. Особенно остро этот
79
вопрос стоит в тех районах, где плановой породой для разведе¬
ния являются местные среднерусские и краинские пчелы, кото¬
рые более других склонны к роению. На таких пасеках во второй
половине мая или начале июня от сильных семей обязательно
делают отводки на плодных маток, как это было описано ранее,
предоставляя материнской семье самой вывести себе матку, или
дают ей зрелый маточник. Перерыв в червлении маток в течение
15—20 дней позволяет семьям накопить за это время большие
запасы корма, а иногда собрать и товарный мед. Пчеловод про¬
водит работу по оздоровлению семей от варроатоза. Отводок с
плодной маткой при своевременном расширении сотами и на¬
личии достаточного количества корма за 1,5—2 мес до главного
медосбора воспитывает еще более двух поколений пчел и прев¬
ращается в нормальную семью, на которую на период медосбора
с вереска можно ставить магазинную надставку.
Если же при осмотре семьи будет установлено, что она уже
заложила маточники и воспитывает личинок, то бороться с ро¬
ением путем срыва маточников или формирования отводка бес¬
полезно. В таких случаях нужно сделать налет пчел на плодную
матку. Для этого на место материнской семьи ставится новый
улей с 5—6 сотами, и в него переносят матку с 2—4 медо-
перговыми рамками. Основную семью относят на новое место
и ей оставляют 2—3 лучших маточника. В это время, когда от¬
сутствует расплод в новом улье и выйдет весь расплод в мате¬
ринской семье, необходимо вести борьбу с варроатозом в двух
семьях. Когда оплодотворится молодая матка, старую можно
уничтожить, а пчелы и рамки с расплодом передать основной
семье. Эти приемы позволяют эффективно использовать как ран¬
ний, так и поздний медосбор и иметь ежегодно в семьях моло¬
дых полноценных маток, выведенных в своей семье без наруше¬
ния ее биологической целостности.
Наблюдения многих исследователей и пчеловодов показы¬
вают, что подсадка в семью чужой матки, особенно если она
другой породы, всегда оказывает на семью и матку заметное
влияние и не позволяет ей проявить высокую яйценоскость и
продуктивность в год замены. Только на следующий год, когда
сменится несколько поколений пчел от этой матки, проявляется
ее настоящая плодовитость и продуктивность пчелиной семьи.
Чтобы пчелиные семьи находились все время в рабочем со¬
стоянии, необходимо позаботиться не только о своевременном
расширении гнезд, но и затенении ульев и обеспечении хорошей
вентиляции гнезда.
Известно, что приносимый пчелами нектар занимает в 2—3
раза больший объем, чем полученный из него зрелый мед. Пчелы
заполняют жидким нектаром только 1/3 глубины ячейки, чтобы
обеспечить более быстрое испарение из него воды. Поэтому для
размещения принесенного нектара требуется в шесть раз больше
сотов, чем занимает созревший мед. Если учесть, что мед в улье
созревает 5—6 дней, то семья должна иметь во время медосбора
столько свободных сотов, чтобы в них разместился весь созре-
80
вающий в течение этого времени мед и приносимый ежедневно
нектар. Пчеловод заранее должен позаботиться о том, чтобы
каждая семья была обеспечена на период медосбора необходи¬
мым количеством сотов. В период медосбора нужно стремиться
к тому, чтобы гнездо было достаточно свободным, и расширять
семьи лучше с опережением, чем с опозданием. Это создает и
лучший температурный режим гнезда, и предохраняет семью от
перегрева. Пчеловод всегда должен помнить, что высокая тем¬
пература угнетает пчел, они прекращают летную работу, вы¬
пучиваются из летка и сидят «бородой» под прилетной доской
улья.
По данным В. А. Нестерводского, в затененных деревьями
ульях пчелиные семьи на Украине собирают меда на 40% боль¬
ше, чем в незатененных, стоящих на солнцепеке. Поэтому на
период медосбора лучше всего ульи ставить в тень под деревья
или среди кустарников. При хорошем медосборе пчелы ежеднев¬
но приносят в ульи вместе с нектаром несколько литров воды,
на испарение которой они затрачивают много энергии. Чтобы
обеспечить пчелам вентиляцию улья, в такие летние дни откры¬
вают полностью нижние и верхние летки, вставляют клинышки
между корпусами или делают щели между потолочинками.
ОСОБЕННОСТИ ПОДГОТОВКИ ПЧЕЛ К МЕДОСБОРУ
В УЛЬЯХ РАЗНЫХ КОНСТРУКЦИЙ
В настоящее время в Белоруссии стандартными являются
16-рамочные ульи с магазинными надставками и многокорпус¬
ные. Наибольшее распространение получил 16-рамочный улей,
так как он удобен в работе и соответствует природно-климати¬
ческим и медосборным условиям республики. Многие пчеловоды-
любители и передовики колхозных и совхозных пасек получают
в них высокие медосборы. Так, пчеловод колхоза «40 лет Ок¬
тября» Столинского района А. П. Машлякевич на период хоро¬
шего медосбора на каждую семью ставил еще 2—3 магазинные
надставки, загружая пчел строительством сотов до наступления
главного медосбора. В лучшие по медосбору годы он получал
от каждой семьи по 40—50 кг товарного меда и по 2 кг воска.
Весенний уход за пчелами и расширение гнезд'производят¬
ся так же, как было описано выше. Во второй половине мая
или в начале июня, когда семьи займут полное гнездо и будут
иметь 10—13 рамок с расплодом, на ульи ставят магазинные
надставки с полурамками. Половина рамок надставки должна
быть с сотами, а половина — с вощиной. Их ставят в перемежку.
Рамки с сотами рекомендуется сбрызнуть медовым сиропом или
налить в них сахарный сироп, чтобы пчелы быстрее перешли
и освоили надставку. В надставке рамки размещают реже, чем
обычно, с тем, чтобы пчелы удлинили ячейки сотов и матка не
смогла в них откладывать яйца. При наличии в данной местности
81
позднего медосбора с гречихи, клеверов и вереска рамки в над¬
ставке ставят с нормальными промежутками и пчелиными ячей¬
ками и не препятствуют переходу матки в магазин. В этом
случае семья продолжает расти и не приходит в роевое состоя¬
ние.
Как только наступит медосбор и соты магазинной надставки
будут залиты медом, нужно немедленно дать вторую надставку.
Во вторую надставку помещают рамки с сотами в 3—4 рамки
с вощиной и ставят их на гнездо под первую надставку. При
сильном продолжительном медосборе семье дают еще 1—2 ма¬
газина или откачивают зрелый печатный мед.
Однако в большинстве районов Белоруссии медосбор чаще
бывает слабый и неустойчивый. В таких условиях пчелиные
семьи развиваются медленно и занимают полностью 16-рамочное
гнездо только в июне, к началу главного медосбора. Одной ма¬
газинной надставки бывает достаточно на весь сезон, а в мест¬
ностях с более сильным медосбором откачивают мед из мага¬
зинных рамок и возвращают соты обратно в улей.
После постановки магазинных надставок пчеловод больше не
разбирает гнезда весь сезон до сборки гнезд на зиму, если в
этой семье не нужно заменять матку.
Чтобы продлить период роста семьи и удержать ее как можно
дольше в рабочем состоянии, многие пчеловоды-любители стали
применять магазинную надставку на многокорпусную рамку
размером 435x230 мм. Для этого необходимо изготовить над¬
ставку высотой 240 мм и подкрышник высотой 150 мм, чтобы
крыша улья не ложилась на надставку. Установка такой над¬
ставки на 12—14 рамок, наполовину заполненной рамками с
вощиной, создает благоприятные условия для продления роста
семьи и обеспечивает большой запас сотов для складывания
меда. Одной такой надставки на 16-рамочный улей достаточно
для складывания меда на весь сезон в большинстве районов
Белоруссии со слабой кормовой базой. Подготовка семей к ко¬
чевке в 16-рамочных ульях очень проста и сводится практичес¬
ки к откачке полномедных рамок и постановке кочевой сетки
сверху гнезда или магазинной надставки. Крепить рамки не нуж¬
но, так как в комплект любого улья входят рамки с постоянными
разделителями.
Содержание семей в 20-рамочных ульях мало чем отличается
от содержания в 16-рамочных, но имеет свои особенности. Глав¬
ной из них является то, что если наглухо отгородить часть улья,
то в нем можно формировать отводки, которые можно исполь¬
зовать для подсиливания основных семей перед медосбором или
оплодотворения маток и содержания зимой нуклеусов с запас¬
ными матками. Перед наступлением медосбора можно поставить
магазинную надставку любого размера (на 12, 14, 16 или 20
рамок) в зависимости от силы и продолжительности медосбора.
Положительным качеством этого улья является и то, что его
может обслуживать любой пчеловод без помощников, а большой
объем позволяет эффективно использовать даже сильный и про-
82
должительный медосбор без периодической откачки меда, так
как в нем может вместиться около 50 кг товарного меда. К не¬
удобствам работы с таким ульем на пасеке можно отнести боль¬
шой его вес при заполнении медом и, следовательно, трудность
погрузки и разгрузки при отсутствии средств механизации. По¬
этому ульи-лежаки пчеловоды используют в большинстве слу¬
чаев для любительских стационарных пасек, а на крупных об¬
щественных пасеках предпочитают 16-рамочные или многокор¬
пусные.
Содержание пчел в многокорпусных ульях в настоящее вре¬
мя широко применяется на многих крупных пасеках в ряде рай¬
онов страны.
Известно, что широкое распространение многокорпусных
ульев в США, Канаде, в Южной Америке, Австралии, Новой
Зеландии и ряде других стран при механизации трудоемких
процессов обеспечивает высокую производительность труда, так
как эта система содержания пчел существенно отличается от
обычных приемов ухода за пчелами. В Белорусской ССР на
общественных пасеках в многокорпусных ульях содержится
около 3 тыс. пчелиных семей. Исследования, проведенные
Л. Г. Кушнир и М. М. Кононовым, А. Б. Сурмой, показали, что
при умелом использовании многокорпусных ульев можно полу¬
чить хорошие медосборы и повысить производительность труда
и на пасеках Белоруссии.
Производственная проверка многокорпусных ульев в течение
3 лет во всех областях республики в разных медосборных усло¬
виях показала, что пчелиные семьи в них работают более про¬
дуктивно, чем в 14-рамочных (табл. И).
Таблица 11. Результаты производственной проверки
многокорпусных ульев на колхозных и совхозных пасеках БССР
(данные по 445 семьям)
Группа пчелиных
семей
Собрано меда
на семью пчел
Отстроено
сотов
кг
%
шт.
%
14-рамочные
Многокорпусные
20,8
28,7
100,0
138,0
6,5
9,0
100,0
138,4
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МЕДОСБОРА В БЕЛОРУССИИ
Медосборные условия Белоруссии характеризуются большим
разнообразием видового состава медоносных растений и слабым,
но продолжительным по сезону медосбором. Медосбор опреде¬
ляется не только географическим положением местности и поч¬
венными условиями, но и наличием больших массивов сильных
медоносов, цветущих в наиболее благоприятный для выделения
нектара период сезона.
83
Весна в Белоруссии продолжается от 30 до 45 дней и харак¬
теризуется частой сменой теплой и холодной погоды. Поэтому
повсеместно отсутствует стабильный весенний медосбор и пчели¬
ные семьи в этот период не могут хорошо развиваться без обиль¬
ных запасов в гнездах меда и перги. Лето продолжается с пер¬
вой декады мая (когда температура поднимается выше 10°)
до третьей декады сентября. С первой декады июня до послед¬
ней декады августа продолжается наиболее теплая часть лета,
когда температура поднимается выше 15°. Это наиболее актив¬
ный период пчеловодного сезона, когда можно собирать товар¬
ный мед, выводить маток, формировать пакеты и получать дру¬
гие виды пчеловодной продукции (цветочную пыльцу, маточное
молочко, пчелиный яд и др.)
Белоруссия относится к наиболее увлажненным районам
европейской части СССР со среднегодовым количеством осадков
от 550 до 700 мм. Из-за обилия осадков и невысоких темпера¬
тур во влажные годы в период главного медосбора выход то¬
варного меда резко снижается.
Небольшой запас нектара в цветках на пастбищных участках
в радиусе лёта пчел (1250 га) не позволяет даже в благоприят¬
ные по метеорологическим условиям годы получать свыше 10 кг
товарного меда от каждой семьи пчел на большой территории
(район, область). Поэтому пчеловодство в Белоруссии имеет
четко выраженное опылительно-товарное направление. Оно мо¬
жет быть рентабельным только при комплексном использовании
пчелиных семей не только для опыления сельскохозяйственных
культур, но и для производства дополнительной товарной про¬
дукции (мед, воск, прополис, цветочная пыльца, пакеты пчел,
пчелиные матки, маточное молочко, пчелиный яд, лечебные
меды).
Медоносная растительность Белоруссии изучалась лаборато¬
рией пчеловодства БелНИИКПО в 1958—1979 гг. и подробно
описана в книге «Медоносы и медосбор» (Минск, «Ураджай»,
1981). Здесь мы приведем лишь нектаропродуктивность глав¬
нейших медоносных растений Белоруссии, имеющих большое
практическое значение для пчеловодства (табл. 12).
Многолетние наблюдения показали, что содержание сахара
в нектаре цветков большинства видов растений сильно колеб¬
лется по годам в зависимости от погодных условий во время их
массового цветения. В соответствии с этим колеблется и посе¬
щаемость их пчелами и количество приносимого в ульи меда.
Чем больше выделяют нектара медоносные растения и выше
концентрация сахара в нем, тем лучше они посещаются пчелами.
Большое значение имеет и наличие конкурентной флоры, т. е.
одновременно цветущих растений других видов. Практическое
значение для пчеловодства имеют только те медоносы, которые
наряду с большим содержанием сахара в нектаре цветков за¬
нимают большие площади сплошного травостоя. С этой точки
зрения к хорошим медоносам в условиях Белоруссии относятся:
ивы (10—79 кг), сады (11—40 кг), малина (215 кг), крушина
84
Таблица 12. Нектаропродуктивность главнейших медоносных
растений Белоруссии (1959—1979 гг.)
Содержание сахара в нектаре
КОЛ II-
Семейства и наименование
растений
100 цветков,
мг (М±/?г)
1 расте¬
ния, МГ
1 га, кг
растепий
в 1 м2,
шт.
Ивовые
0,8
0,6
0,7
1,0
2,2
3,0
Ива козья (бредина)
Ива белая (ветла)
Ива ломкая (ракита, верба)
Ива остролистная
Ива пепельная
Ива ушастая
238,04-55,0
165,4+14,0
196,8+42,0
205,0+14,1
207,8+14,4
200,0+14,3
4760.0
13154.0
22485.0
1205.0
2080.0
672,0
38
79
22
10
46
20
Розоцветные
Гравилат речной
Малина лесная
Рябина обыкновенная
Сабельник болотный
Горошек мышиный
490,0+31,0
314,0+28,0
16,0+1,0
635,3+24,0
6,0+ 1,0
44,1
1.193,0
16800,0
133,4
30,8
255
215
34
152
69
578.0
18
0,2
114.0
225.0
Крушиновые
Крушина ломкая
Крушина ломкая в подлеске
141,0+11,0
98,2+10,0
4555.0
1561.0
137
94
3.0
6.0
Бобовые
Акация желтая
Донник белый двухлетний
Клевер луговой (красный)
Клевер белый посевной
Клевер розовый
Лядвепец рогатый
Люцерна посевная
47,3+3,0
4,0+0,2
7,7+0,8
1,1+0,2
2,8+0,2
6,4+1,0
6,6+0,5
2500,0
343,0
57.0
11.0
16,0
7,8
50,5
75
199
255
23
45
30
170
3,0
58,0
448.0
2130
286.0
384.0
336.0
Г речишные
Гречиха посевная
Горец змеиный (раковые шей¬
ки)
15,2+0,1
4,3+0,7
38,8
120,0
105
42
270.0
352.0
Крестоцветные
Редька дикая
18,0+2,0
70,0
89
127,0
Кипрейные
Иван-чай узколистный
Иван-чай на торфяниках
223,4+15,0
223,4+15,0
402.1
804.2
353
600
88,0
75,0
Зонтичные
Сныть обыкновенная
Дягиль лекарственный
Дудник лесной
7,4+1,0
13,1 + 1,0
9,7+1,0
372,0
2460,0
187,2
160
295
116
43.0
12.0
43,0
85
Продолжение табл. 12
Семейства и наименование
растений
Содержание сахара в нектаре
Коли¬
чество
растений
в 1 м2,
шт
100 цветков,
мг (М±т)
1 расте¬
ния, мг
1 га, кг
Водолистниковые
Фацелия пижмолистная
19,24=0,1
242,0
290
120,0
Фацелия в смесях
24,64=1,3
92,0
79
86,0
Норичниковые
Норичник шишковатый
284,44=24,0
682,0
621
91,0
Вероника длиннолистная
8,6±1,0
166,8
295
177,0
Марьянник дубравный
15,74=1,0
17,6
55
318,0
Липовые
Липа мелколистная
105,7 ± 11,0
550,0
700
0,1
Кленовые
Клен ясенелистный
2,44-0,1
500,0
50
0,1
Клен платановидный
54,7±4,0
9630
770
0,1
Губоцветные
Душица обыкновенная
1,94-0,8
15,2
58
385,0
Чистец болотный
21,6-0,4
34,5
59
172,0
Тимьян обыкновенный
1,14=0,3
30
45
1294,0
Сложноцветные
Лопух паутинистый
12,44-1,0
1270,0
89
7,0
Василек синий
6,8±0,9
38,6
39
101,0
Василек луговой
7,7411,0
55,4
194
350Д
Одуванчик лекарственный
736,44-88,0
3680
105
285,0
Осот полевой
714,34-61,0
422
430
102,0
Кульбаба осенняя
190,54-53,0
30,5
91
300,0
Бодяк полевой
11,44- 1,0
402,4
185
46,0
Скерда болотная
158,2±37,0
94,0
87
92,0
Вересковые
Вереск обыкновенный
5,34-0,1
122,0
146
120,0
Багульник болотный
20,2±2,00
434,7
87
20,0
Брусничные
Черника
65,74-12,0
51,2
82
160,0
Голубика
25,34=3,0
59,2
21
35,0
Г ераниевые
Герань луговая
239,7±22,0
249,3
192
77,0
Бурачниковые
Окопник лекарственный
150,9± 17,0
430,0
326
76,0
Ворсянковые
Короставник полевой
6,74-1,0
39,9
65
167,0
Сивец луговой
7,9±3,0
27,2
84
310,0
86
ломкая (137 кг), гречиха посевная (105 кг), иван-чай (600 кг),
фацелия пижмолистная (290 кг), донник белый двулетний
(199 кг), вереск обыкновенный (146 кг); к вполне удовлетвори¬
тельным— акация желтая (57 кг), тимьян обыкновенный
(48 кг), клевер розовый (45 кг), лядвенец рогатый (30 кг),
клевер белый (23 кг).
Утратили практическое значение для пчеловодства хорошие
медоносные растения-сорняки: осот полевой, бодяк полевой,
редька дикая, чистец болотный, василек синий и др., так как их
начисто уничтожают гербицидами и другими средствами.
Площадь под посевными медоносными культурами и плодо¬
во-ягодными насаждениями равна 314,8 тыс. га, что составляет
1,5% от общей площади республики. На каждую пчелиную
семью в республике имеется только 1 га культурных медоносов
со средней нектаропродуктивностыо примерно около 70 кг. Если
учесть, что пчелы практически собирают только 25 % потенци¬
ального запаса нектара, то этот сбор меда может обеспечить
только 1/4 годовой потребности пчелиной семьи в кормах.
Под естественными медоносными угодьями занято 12632
тыс. га, или на каждую пчелиную семью приходится 42 га.
Нектарная продуктивность 1 га естественных медоносов в 10 раз
ниже, чем посевных медоносов. Следовательно, потенциальный
запас сахара в нектаре цветков естественных медоносов не пре¬
вышает в среднем 7 кг с каждого гектара. Но, учитывая боль¬
шую распыленность медоносных растений по территории естест¬
венных угодий, процент практического использования нектара
пчелами значительно ниже, чем с посевных медоносов. Поэтому
имеющийся запас сахара в нектаре цветков всех медоносных
угодий Белоруссии может только покрыть годовую потребность
пчелиных семей в республике. Подтверждением этого служат
фактические данные медосбора общественных пасек за послед¬
ние 10—15 лет. Валовой сбор меда в БССР на семью пчел не
превышает 14 кг, в то время как кормовые запасы на зиму не
должны быть ниже 18—20 кг на каждую пчелиную семью. Поэ¬
тому основным резервом повышения уровня медосбора в рес¬
публике является более эффективное использование имеющихся
запасов сахара в нектаре за счет увеличения массы пчел в ульях
(содержания только сильных семей на пасеках), разукрупнения
пасек на точки размером не более 20 семей пчел и периодических
перевозок их на новые угодья в течение сезона.
Весенний медосбор в Белоруссии начинается с зацветания
разных видов ив в первой декаде апреля и продолжается до
конца мая, когда заканчивают цветение ягодные и плодовые
культуры, черника, одуванчик, клены, дуб, гравилат речной и
другие медоносы. Несмотря на большие площади, занимаемые
весенними медоносами, товарного меда пасеки не получают, т&к
как приносимый пчелами в небольших количествах нектар быст¬
ро расходуется на воспитание расплода и пополнение кормовых
запасов меда в гнездах семей. Прирост контрольного улья в ап¬
реле во время цветения ивы в отдельные теплые солнечные дни
87
может доходить до 3 кг в день, но таких дней, к сожалению,
в Белоруссии в это время бывает очень мало. Пчеловодами
зарегистрировано в апреле в среднем только 2 дня продуктив¬
ного медосбора и 8 дней — поддерживающего. Поэтому на боль¬
шинстве пасек республики в апреле контрольные ульи показы¬
вают убыль и возникает необходимость строго следить пчелово¬
дам за наличием кормов в гнездах и периодически их попол¬
нять.
В мае температура воздуха значительно повышается и коли¬
чество дней продуктивного медосбора увеличивается в среднем
до 8, а поддерживающего — до 10. Прирост контрольного улья
в отдельные годы доходит до 10—15 кг, или свыше 30°/о от
общего прироста за сезон. Хорошее пополнение кормовых запа¬
сов свежим нектаром и пыльцой обеспечивает быстрый рост
пчелиных семей на пасеках. В это время происходит массовый
отход старых зимовавших пчел и замена их только что наро¬
дившимися молодыми. Чтобы создать самые благоприятные
условия для быстрого наращивания массы пчел в семьях весной,
нужно иметь не только молодых плодовитых маток и большие
запасы кормов в ульях, но и обеспечить пчелам максимальный
принос в гнезда свежего нектара и пыльцы. Обильное кормле¬
ние пчел в период ежедневного поступления кормов в улей сти¬
мулирует матку к высокой яйцекладке, а пчел к хорошей выкорм¬
ке расплода, что и обеспечивает быстрый рост семьи весной. Та¬
кие условия можно создать в том случае, если пчеловод заранее
подобрал места с большой площадью зарослей разных видов ив,
кленов, садов и других сильных весенних медоносов и разметил
там в хорошо защищенных от ветра теплых местах пчелиные
семьи небольшими группами — по 15—20 ульев. Опыт передовых
пчеловодов общественных пасек и пчеловодов-любителей пока¬
зывает, что если удается таким способом нарастить большую
массу пчел в ульях весной, то пчелы эффективно используют
летний медосбор и пчеловод в любой год откачивает не менее
10—15 кг товарного меда от каждой семьи пчел.
Летний медосбор в условиях Белоруссии начинается в июне
с зацветанием зарослей крушины, малины, клевера белого, лу¬
гового разнотравья и заканчивается в конце июля после отцве¬
тания таких сильных медоносов, как липа, гречиха, иван-чай,
лядвенец, донник, фацелия и т. д. В конце мая после отцветания
садов пасеки перевозят в лесную зону, где имеются большие
площади зарослей крушины, малины, иван-чая. При этом пасе¬
ки размещают небольшими точками (по 15—20 ульев) в таких
местах, чтобы в радиусе продуктивного лёта пчел (2 км) нахо¬
дилось как можно больше различных медоносов, включая пой¬
менные луга и лесные лужайки, поля или пастбища с посевами
белого клевера, лядвенца рогатого и т. д.
Сила и продолжительность медосбора в каждой местности за¬
висят в основном от погодных условий в период цветения медо¬
носов, продолжительности их цветения и занимаемой площади.
Чем разнообразнее видовой состав медоносных растений, тем
88
больше вероятность, что массовое цветение одного из них сов¬
падет с хорошей теплой безветренной погодой и пчелы соберут
больше меда.
В июне число дней продуктивного медосбора на пасеках силь¬
но колеблется по годам и по зонам республики и составляет
в среднем около 17. Контрольный улей показывает в это время
в отдельные дни до 3 кг прироста, а за весь месяц— 10—15 кг.
В большинстве районов республики в благоприятные годы в
июне на пасеках накапливается товарный мед, но на многих
пасеках контрольный улей показывает убыль, поэтому пчеловоды
вынуждены пополнять кормовые запасы в отводках и в семьях,
не успевших нарастить большую массу пчел весной. К-личество
таких семей увеличивается в последние годы на пасеках в связи
с поражением пчел варроатозом. Имея контрольные ульи на
нескольких точках, размещенных на различных угодьях, пчело¬
воды могут оперативно перевозить ульи в те места, где отмечен
наибольший медосбор. Если пчелиные семьи содержатся в пе¬
редвижных павильонах или на площадках, то это можно сде¬
лать очень оперативно без больших усилий в любое время
суток.
Главный медосбор в большинстве районов Белоруссии на¬
ступает в июле, когда зацветает липа, гречиха и продолжают
цвести иван-чай, клевера, дягиль, сныть, тимьян обыкновенный
и луговое разнотравье.
В центре внимания большинства пчеловодов находится гре¬
чиха, которая на многих пасеках является основным источником
товарного меда. В связи с тем что гречиха не отличается устой¬
чивым выделением нектара и медосбор с нее также зависит от
погодных условий, агротехники возделывания и сорта, для
размещения пасек опытные пчеловоды подбирают такие места,
чтобы рядом с гречишным полем были посевы клеверов, куль¬
турные пастбища, овраги и кустарники с разнотравьем, а иногда
и полевые сорняки. В таких случаях даже при слабом выделе¬
нии нектара гречихой будет обеспечено получение товарной
продукции за счет других медоносов в радиусе лёта пчел. Июль¬
ский медосбор продолжается до 20 дней, и контрольный улей
показывает до 10—30 кг прироста, или более 40% от общего
прироста улья за сезон.
Осенний медосбор в Белоруссии продолжается с августа до
половины сентября и характеризуется слабым поступлением
нектара в ульи, несмотря на то, что главный осенний медонос —
вереск занимает в Белоруссии большие площади и распростра¬
нен повсеместно. В последние годы он мало выделяет нектара
и не дает товарного меда. Пчеловоды Белоруссии и Прибалтики
объясняют это тем, что в связи с мелиоративными работами и
большим расходом воды упал уровень грунтовых вод и на легких
песчаных почвах, где произрастает вереск, ему не хватает вла¬
ги. Поэтому пчеловоды не вывозят пасеки на медосбор с вереска.
Только пасеки Брестского пчелопитомника, размещенные на
вереске в таких местах, где не проводились мелиоративные ра-
89
боты, в отдельные годы собирают по 10—15 кг товарного меда
на пчелиную семью.
Поддерживающий медосбор в августе и сентябре кроме ве¬
реска обеспечивают цветущие массивы второго укоса клевера
лугового, отавы лугов, посевы подсолнечника на силос, сорняки
полей и т. д. Продуктивный медосбор в августе продолжается
до 13 дней, контрольный улей показывает за это время до 10 кг
прироста.
В сентябре на большинстве пасек отмечается убыль контроль¬
ного улья, так как в большинстве случаев на семенники остав¬
ляют второй укос клевера лугового, пчеловоды общественных
пасек и пчеловоды-любители вывозят пасеки на клевер. При хо¬
рошей сухой погоде и высокой температуре воздуха клевер вы¬
деляет много нектара и хорошо посещается пчелами. За период
цветения семенников клевера пчелы приносят в ульи до 10—15 кг
меда, обеспечивая хорошее наращивание молодых пчел на зиму
и пополнение кормовых запасов ценным медом и пыльцой. Это
особенно важно для пасек, пораженных варроатозом.
Эффективность перевозок пасек на медосбор и опыление
сельскохозяйственных культур. В связи с тем что медоносные
угодья неравноценны по запасам сахара в нектаре цветков ра¬
стений и сильно различаются между собой по видовому соста¬
ву и фазам цветения медоносов, возникла необходимость пере¬
возить пасеки с одного места в другое в течение сезона. К тако¬
му выводу пришли пчеловоды всего мира очень давно, и поэтому
перевозки пасек на медосбор стали обязательным элементом
прогрессивной технологии обслуживания пасек. В условиях сла¬
бой кормовой базы для пчел вообще немыслимо содержать круп¬
ные пасеки без разукрупнения на мелкие точки и периодической
перевозки их на новые угодья.
В 1976—1979 гг. лаборатория пчеловодства БелНИИКПО
(А. И. Бачило) изучала эффективность перевозок пасек в усло¬
виях Белоруссии. Весной пасеку разукрупняли на точки разме¬
ром 20—30 пчелиных семей и размещали в типичных для БССР
угодьях с последующей перевозкой на другие массивы цвету¬
щих медоносов. Определяли потенциальный запас сахара в нек¬
таре цветков каждого пастбищного участка пасеки (1250 га),
фактический медосбор и затраты труда на перевозку пчел и их
обслуживание. Весной пчел перевозили в сады, в июне — в лес
на малину и крушину, в июле — на гречиху, в августе — на
семенники клевера и на вереск.
На основании анализа метеорологических наблюдений в
п. Самохваловичи за последние 5 лет установлено, что в период
с 1 мая по 31 августа число нелетных для пчел часов из-за
низкой температуры составляет 46,2 %, а из-за дождей, туманов
и ветров— 15—20%, т. е. пчелы практически используют толь¬
ко 30 % отведенного им времени для сбора пыльцы и нектара.
Если учесть, что многие медоносные растения, даже хорошо
выделяющие нектар, слабо посещаются пчелами (гравилат
речной, черника, сабельник, незабудка, Черноголовка, скерда,
90
ястребинка, брусника и др.), то становится очевидным, что пчелы
только частично используют биологический запас сахара в некта¬
ре цветков растений.
Установлено, что сахаропродуктивность одного пастбищного
участка, выбранного как лучшего в данной местности, составляет
в среднем около 10 т. Если предположить, что пчелы соберут
15—20 % биологического запаса сахара в нектаре, то на одном
пастбищном участке нельзя размещать более 15—20 пчелиных
семей. Следовательно, для более эффективного использования
имеющейся кормовой базы пчелами и получения товарного меда
по 10—20 кг от каждой семьи на одном пастбищном участке
(точке) в условиях Белоруссии нельзя размещать более 20 пче¬
линых семей.
На каждом пастбищном участке отмечены совершенно без-
медосборные и маломедосборные периоды сезона. Например,
из 23 проанализированных пастбищных участков с преоблада¬
нием лесо-кустарниковых медоносов (ивы, малина, крушина,
лесное разнотравье) наибольший запас сахара в нектаре цвет¬
ков приходится на третью декаду мая (25,6 %) и первую декаду
июня (24,2%)- Остальной запас сахара в нектаре цветков по
каждой декаде апреля, мая, июня, июля и августа составляет
0,2—8,1 % от общего запаса. Следовательно, на данных участ¬
ках пчелиные семьи целесообразно содержать только в послед¬
ней декаде мая и первой декаде июня. На других пастбищных
участках наибольший процент запаса нектара был отмечен в
третью декаду июня (26,7%) и первые две декады июля (26,1 и
25,3%). В этот период и нужно держать пчел на данных участ¬
ках. Не только теоретические расчеты, но и практика показывает,
что перевозимые пасеки получают в 1,5—2 раза больше товарно¬
го меда, чем стационарные.
Затраты на разовую перевозку пчел весной в лес (на малину
и крушину) на расстояние 30—50 км составили в среднем на
1 семью пчел 2 р. 20 к., двухразовую (в лес и на гречиху) —
2 р. 99 к., трехразовую (в лес, на гречиху и вереск) — 4 р. 54 к.
В неблагоприятный по медосбору год выход товарного меда на
1 семью пчел был равен соответственно 1,0; 3,2; 4,8 кг. Стои¬
мость полученной товарной продукции превышает затраты на
перевозку и обслуживание при одноразовой кочевке в 1,3 раза,
двухразовой — в 3,1, трехразовой — в 2,9 раза. Если учесть, что
за опыление сельскохозяйственных культур пчелами на договор¬
ных началах хозяйства получают арендную плату, то затраты на
перевозку пчел на медосбор и опыление составят только 11,9%
от дохода пасеки.
Анализ полученных данных позволяет сделать вывод о том,
что в условиях Белоруссии нужно перевозить пасеки на медо¬
сбор и опыление сельскохозяйственных культур: весной в лес
(ивы, малина, крушина и лесное разнотравье) и на опыление
садов и ягодников; летом — на гречиху, клевера (луговой, розо¬
вый, белый), люцерну, лядвенец и др.; осенью — на вереск и се¬
менники клевера лугового, отаву лугов и т. д. Эта схема пере-
91
возок пасек на медосбор и опыление сельскохозяйственных куль¬
тур рекомендована НТС МСХ БССР для широкого внедрения
в республике.
ОТБОР И ОТКАЧКА МЕДА
После постановки магазинных надставок или верхних кор¬
пусов и начала продуктивного медосбора пчеловод следит за
показаниями контрольного улья и наполнением сотов медом.
При наступлении среднего или сильного медосбора, когда кон¬
трольный улей показывает 2—3 кг и больше прибыли в день, че¬
рез каждые 3—4 дня осматривают магазины без подкуривания
пчел дымом и устанавливают заполненность сотов медом. Для
этого достаточно приподнять холстик или потолочинки и посмо¬
треть сверху на средние и крайние рамки магазина или корпуса.
Если все рамки наполнены нектаром, то семье ставят второй ма¬
газин или корпус с пустыми сотами снизу первого. Поэтому пче¬
ловод должен иметь на пасеке на каждую семью не менее двух
комплектов магазинных сотов и не менее 30 многокорпусных
рамок. Если же на пасеке не создан необходимый запас сотов,
то в конце дня пчеловод отбирает из середины магазинов или
корпусов рамки с запечатанным медом и взамен ставит пустые
с сотами. Отбирать и откачивать незрелый мед нельзя, так как
он закисает и становится непригодным для употребления как
диетический продукт.
В конце дня пчеловод подносит или подвозит на тележке
к улью ящик, наполненный рамками с пустыми сотами и вощи¬
ной. Затем снимает крышку, открывает магазин или корпус
и пускает клубы дыма поверх рамок. Когда пчелы сбегут вниз,
берет рамки со зрелым медом (запечатанным), стряхивает пчел
и кладет их в ящик, а взамен ставит в магазин пустые рамки.
После откачки из них меда эта операция повторяется и с дру¬
гими семьями. Все свободные рамки после откачки меда тут же
возвращают в ульи, не дожидаясь следующего дня. За ночь
пчелы очистят, осушат и поправят поврежденные во время от¬
качки меда соты и на следующий день будут нормально рабо¬
тать. Если отбор полномедных рамок производится перед пере¬
возкой пасеки на другие угодья, когда медосбор на старом месте
прекращается или уже прекратился, нужно быть особенно осто¬
рожным в работе, чтобы не вызвать воровства пчел. В этом
случае пчелам не следует возвращать рамки сразу же после
откачки меда, а лучше закрыть пустые магазины утеплительным
материалом и крышками и только после откачки меда от всех
семей уже вечером разнести пустые рамки по ульям. В этом
случае можно избежать лишнего беспокойства и воровства пчел
на пасеке. Такую же предосторожность нужно соблюдать и после
окончания главного медосбора, когда с ульев убирают надстав¬
ки и после откачки меда возвращают их для «просушки». В этом
случае гнезда накрывают холстиками, а для прохода пчел
92
оставляют открытым один угол. На следующее утро надставки
с сотами убирают на склад для хранения.
Отобранные из ульев медовые рамки сразу распечатывают
горячим ножом на столике и устанавливают в кассеты медогон¬
ки. Для этой работы пчеловод привлекает подсобных рабочих
или членов своей семьи. Крышечки сотов срезают аккуратно
тонким ровным слоем, периодически меняя остывший нож на
второй, находящийся все время в горячей воде. В медогонке
рамки устанавливают нижними планками по ходу вращения
барабана. Чтобы не выламывались тяжелые соты, рукоятку
вращают сначала медленно, а потом плавно увеличивают обо¬
роты. После освобождения части меда с одной стороны сотов
их переворачивают на другую сторону и быстрым вращением
барабана откачивают весь мед. Затем рамки еще раз повора¬
чивают, чтобы откачать весь мед с первой стороны. Во время
сливания меда из медогонки его процеживают через тонкое
металлическое ситечко.
Откачанный из сотов мед сливают в эмалированные бачки
или молочные бидоны и дают ему отстояться 2—3 дня. Через
несколько дней все восковые крошки, соринки или попавшие
пчелы всплывают наверх, их удаляют ложкой вместе с образо¬
вавшейся пеной. После снятия пены чистый мед расфасовывают
в более мелкую стеклянную или эмалированную посуду для
реализации и хранения.
ЗИМОВКА ПЧЕЛ
К созданию необходимых условий для хорошей зимовки пчел
приступают еще летом. От этих условий зависит благополучие
зимовки и успех медосборов в следующем сезоне. Успешно зи¬
мовка проходит, когда в семье имеется большое количество мо¬
лодых не зараженных нозематозом или варроатозом пчел, вы¬
веденных в августе и сентябре, а в гнезде достаточно добро¬
качественного корма. Важно, чтобы было правильно собрано
и хорошо утеплено гнездо, ульи защищены от сильных ветров,
а пчелам обеспечен полный покой. В хорошо перезимовавших
семьях пчелы весной живут дольше, матки сильно развивают
яйцекладку и семьи быстро растут, активно опыляют ягодники
и сады, хорошо используют ранний медосбор.
Подготовка пчел к зимовке. Чтобы установить состояние се¬
мей и создать условия для наращивания молодых пчел к зиме,
проводят осмотр в конце главного медосбора. При осмотре се¬
мей определяют количество рамок, занятых пчелами, запасы
корма, количество и качество расплода, наличие свободных хо¬
роших сотов для яйцекладки матки, наличие клещей на пчелах.
Если матка откладывает мало яиц или печатный расплод
пестрый (несплошной), то матку заменяют молодой из нуклеуса.
Если в семье окажется мало корма, ей подставляют 2—3 рамки
с медом и пергой от здоровых семей или со склада.
93
Успех наращивания пчел осенью зависит главным образом
от возраста и плодовитости имеющихся в семьях маток, а также
от наличия устойчивого поддерживающего осеннего медосбора.
Молодые сеголетние матки откладывают осенью яйца на
10—15 дней позже, чем двухлетние, и на 15—20 дней позже,
чем трехлетние. Поэтому целесообразно ежегодно заменять всех
маток старше двухлетнего возраста. В ульях большого объ¬
ема лучше заменять маток ежегодно.
Для успешного наращивания пчел осенью их подвозят к по¬
здним посевам гречихи, второму укосу клевера, сераделлы, дон¬
ника или к массивам вереска. Если нет возможности вывезти
пчел, около пасеки высевают сильные медоносы с таким расчет
том, чтобы они цвели в августе и сентябре. При наличии в гнез¬
дах достаточного количества перги можно проводить стимули¬
рующую подкормку пчел. Для этого за вставную доску ставят
маломедные рамки и периодически распечатывают небольшие
участки сотов или дают пчелам сироп малыми дозами.
При замене старых маток их помещают в сформированные
на 3—4 рамки временные отводки. В период медосбора они
усиленно откладывают яйца, и к осени в каждом отводке на¬
капливается по 3—4 рамки молодых пчел. Осенью старых ма¬
ток убирают, а пчел присоединяют к основным семьям. Это
позволяет несколько повысить медосбор и нарастить к зиме не
менее 4 рамок молодых пчел. Особенно удобно создавать вре¬
менные отводки в ульях-лежаках и многокорпусных.
Чтобы обеспечить пчел на зиму только доброкачественными
кормами, в разгар главного медосбора из ульев отбирают по
б—7 рамок с медом и хранят до сборки гнезд на зиму. При
заготовке кормов на зиму пчеловод должен учитывать следую¬
щее:
пчелы лучше всего зимуют на светлых медах (плодовый,
клеверный, липовый, луговой, кипрейный, донниковый). Чем
темнее мед, тем больше он содержит минеральных веществ и тем
хуже для зимовки пчел;
весной пчелам необходим мед и его лучше не заменять саха¬
ром;
падевый и вересковый меды не являются доброкачественным
кормом для пчел зимой, но хороши весной для наращивания
пчел.
Если по каким-либо причинам не удастся заготовить нужное
количество доброкачественного меда или нет уверенности, что
мед хорошего качества, то осенью 50—60%. зимних запасов
меда заменяют сахаром. Это позволяет обеспечить успешную
зимовку пчел, значительно повысить выход товарного меда и до¬
ход от пчеловодства.
Сборка и утепление гнезд на зиму. Через 2—3 недели после
медосбора, когда в семьях имеется расплод только на 1—2
средних рамках, проводят окончательную сборку гнезд на зиму.
Из гнезд удаляют все маломедные соты, освободившиеся от рас¬
плода. В середину гнезда помещают рамки, занятые медом. По
94
краям ставят кормовые рамки, которые были заготовлены летом,
а вторыми от края — рамки перги (по 1—2). В гнезде оставляют
столько рамок, сколько их покрывают пчелы. Мед оставляют из
расчета не менее 2 кг на рамку пчел, а остальной хранят на
складе. Общее количество меда в ульях и на складе должно
быть не менее 20—25 кг на каждую семью пчел. Гнездо надо
собирать в середине улья, так как пчелы всегда собирают клуб
напротив летка. Закончив сборку гнезда, его утепляют с боков
подушками или соломенными матами, сверху кладут потолочек
или холстик, а затем подушку или толстый мат. После сборки
всех гнезд и прекращения лёта пчел открывают верхние летки,
а нижние закрывают или зарешечивают, чтобы мыши не могли
залезть в ульи.
Подкормка пчел сахарным сиропом. Если пчелы собрали не¬
пригодный для зимовки падевый или вересковый мед, то его
целиком или частично заменяют сахаром. Мед откачивают и в се¬
редину гнезда ставят 3—4 пустые соторамки. По краям ставят
маломедные или полномедные рамки с тем, чтобы этим медом
пчелы могли питаться только весной. После сборки и утепления
гнезд приступают к подкормке пчел сахарным сиропом. Под¬
кормку лучше проводить в конце августа и начале сентября,
когда еще достаточно тепло, чтобы пчелы быстро могли взять
сироп, переработать его и запечатать. Подкормку пчел осенью
проводят только густым сахарным сиропом (2 части воды и 3
части сахара) и большими порциями (3—5 л в одну дачу),
сироп дают только на ночь, подогретым до 40—50°. Семье
дают столько килограммов сахара, на сколько требуется попол¬
нить запасы корма, не принимая в расчет разбавления сахара
водой.
На переработку сиропа и его запечатывание пчелы расходуют
около 25 % сахара. Если, например, семье нужно дать 10 кг
меда, то скармливают 10 кг сахара, или 12 л сиропа. Сироп
готовят в эмалированном или луженом баке (котле). Отмерен¬
ное количество воды доводят до кипения, затем всыпают сахар
и размешивают до полного растворения. Когда приготовленный
сироп немного остынет, с гнезда снимают верхнее утепление
и сверху рамок или рядом с крайней рамкой ставят кормушку.
В нее наливают 4—5 л сиропа, кладут на сироп плотики из
соломы или фанеры, накрывают кормушку потолочком и хорошо
утепляют сверху подушкой. Теплый сироп быстро согревает
гнездо, пчелы приходят в активное состояние и к утру забирают
весь сироп. Через день к вечеру в кормушку можно налить еще
столько же сиропа, не тревожа пчел. В последующие 2—3 дня
пчелам дают по 0,3—0,4 л сиропа, чтобы поддерживать их в ак¬
тивном состоянии до полной переработки и запечатывания меда.
Еще до начала подкормки пчел гнезда хорошо вентилируют,
чтобы облегчить пчелам удаление излишней влаги во время
переработки сиропа и не допустить конденсации ее на стенках
и подушках.
Выбор способа зимнего содержания пчел зависит в основном
95
от климата местности и качества кормов. В районах с холодной
зимой пчеловоды предпочитают содержать пчел в зимовниках.
В местностях с более мягким климатом, где пчелы могут иногда
облетываться зимой, ульи оставляют на поле. В последнее время
растет число сторонников холодной зимовки пчел.
Какой же способ зимовки лучше? На этот вопрос можно от¬
ветить так:
— Следует применять такой способ, который при наимень¬
ших затратах труда и средств позволяет в данной местности
надежно сохранить пчел в течение осени, зимы и весны.
Зимовка пчел на воле. Преимущество зимовки на воле со¬
стоит в том, что пчелы облетываются за месяц и более до нор¬
мального срока выставки в первый же теплый солнечный день.
После очистительного облета пчелы начинают активно работать
по выращиванию расплода, и к моменту выставки из зимовника
в этих семьях имеется обычно уже по 3—4 рамки расплода.
На воспитание его пчелы тратят 3—4 кг корма. Поэтому и при¬
нято считать, что при зимовке на воле пчелы расходуют на
2—3 кг меда больше, чем в зимовниках. Если же сравнивать
только период от постановки пчел в зимовник до первого облета
на воле, то разница в расхождении кормов не всегда заметна
(табл. 13).
При содержании пчел зимой на воле основное внимание об¬
ращают на надежную защиту ульев от ветра и сырости. Для
этого гнездо собирают в середине улья напротив летка. Пустое
пространство между вставными досками и стенками улья хоро¬
шо утепляют подушками, матами и сухими листьями. Ульи
ставят на специальные подставки высотой 30—40 см, набитые
сухими листьями. В ульях с утепленным дном зимой всегда
теплее на 3—5°. Гнезда сверху накрывают деревянным пото¬
лочном или холстинами, а затем ставят подкрышники или мага¬
зины, в которые кладут подушки, набитые сухим мхом или па¬
поротником. При таком утеплении гнезд верхний леток держат
открытым всю зиму, а нижний с наступлением морозов и силь¬
ных ветров закрывают. Чтобы пчел не беспокоили птицы и яр¬
кие лучи солнца, к леткам прикладывают еловые лапки или
приставляют наклонно доски. Когда выпадает снег, некоторые
пчеловоды засыпают им ульи полностью. Снег сохраняет ровную
температуру, хорошо пропускает воздух и защищает ульи от
ветров.
Таблица 13. Расходование корма и отход пчел
при различных способах зимовки в условиях БССР
(в среднем за 3 года на семью пчел)
Съедено корма
Отход пчел
Способ зимовки
па 1 кг
пчел, кг
%
за зиму
(рамок)
%
В зимовнике
4,46
100
1,96
100,0
На воле
4,51
101,1
2,06
105,1
96
При зимовке пчел в одностенных ульях некоторые пчеловоды
успешно применяют дополнительное наружное утепление из толя
или пленки. С наступлением устойчивых холодов ульи обверты¬
вают так, чтобы между утепляющим материалом и стенками
улья осталось пространство в 12—15 см для заполнения сухими
листьями, кострой или мелкой стружкой. Сверху улей также
утепляют, закрывают куском толя и обвязывают шпагатом. На¬
против верхнего летка делают отверстие, чтобы пчелы в любое
время могли сделать облет. В первые 2—3 мес зимовки пчелы
обычно сидят спокойно и пчеловод только раз в месяц прослу¬
шивает их через верхний леток резиновой трубкой. Во второй
половине зимы нужно более внимательно и чаще прослушивать
пчел и в случае обнаружения ненормального состояния оказать
им помощь. Если пчелы зашумели, то нужно усилить вентиля¬
цию, дать им воды через фитиль или положить сверху на рамки
завернутый в марлю сахар.
Специальными опытами установлено, что в Белоруссии зи¬
мовка пчел на воле во многих случаях проходит не хуже, чем
в зимовниках.
Есть данные о том, что в северных районах серые горные
кавказские пчелы и их помеси зимуют на воле гораздо лучше,
чем в помещениях.
В местностях с более холодной зимой пчелы зимуют в кожу¬
хах. Осенью собирают сухой лист и кладут его слоем толщиной
30—40 см на площадку для четырех ульев. На листья кладут
параллельно деревянные планки, на которые ставят ульи летка¬
ми в разные стороны. Вокруг ульев делают каркас из жердей
или горбылей. Пространство между ульями и каркасом засыпают
со всех сторон листьями, оставляя открытыми только верхние
летки, к которым делают коридорчики 10 см высотой и 15 см
шириной для вылета пчел. Сверху кожух накрывают толем,
чтобы листья и ульи не намокли. Некоторые пчеловоды об¬
вертывают ульи на зиму большими соломенными матами тол¬
щиной 10—15 см. При таком утеплении пчелы хорошо зимуют,
в ульях не бывает сырости и мало подмора.
Зимовка пчел в помещениях. Пчелы хорошо зимуют только
в сухих и хорошо вентилируемых зимовниках. Лучше всего
создать такие условия в надземном или полуподземном зимов¬
нике, построенном на сухом возвышенном месте и хорошо утеп¬
ленном сверху и с боков. Если же зимовник сырой или темпера¬
тура в нем зависит от внешней, то пчелы всегда будут зимовать
неблагополучно.
Ульи убирают в зимовник тогда, когда установится средне¬
суточная температура ниже нуля. В средней полосе СССР это
бывает в первой половине ноября.
В тихий морозный день закрывают летки и сметают снег
с крышек ульев. Сначала на носилках в зимовник вносят более
слабые семьи и ставят на верхние стеллажи, на нижние ставят
более сильные семьи. Когда пчелы успокоятся, в ульях откры-
4 Советы пчеловоду
97
вают верхние летки и закрывают дверь зимовника. Зимовка
пчел разделяется на два периода: период покоя, который длится
до появления расплода, т. е. до половины февраля или начала
марта, и предвесенний период, который длится до момента вы¬
ставки или облета пчел.
В первый период семьи пчел при нормальных условиях зи¬
мовки находятся в состоянии полного покоя и поддерживают
температуру в клубе в пределах 13—25°. Пчелы сидят тихо
и расходуют очень мало корма — 750—900 г меда в среднем на
семью за месяц. В этот период посещают пасеку не чаще 1—2 раз
в месяц для прослушивания пчел.
Во второй период зимовки жизнедеятельность пчел повыша¬
ется в связи с началом выращивания расплода. В этот период
ведут более тщательные наблюдения за температурой и влаж¬
ностью воздуха в зимовнике и за состоянием семей. Если,
войдя в зимовник, пчеловод услышит еле различимый гул
пчел или обнаружит полную тишину, то это признак хорошей
зимовки. Зимовник посещают только с красным фонарем или
включают красную лампочку и соблюдают полную тишину
и осторожность. Два раза за зиму — в феврале или накануне
выставки—очищают летки от подмора. При тщательном
осмотре подмора можно своевременно установить причины
неблагополучной зимовки пчел.
Если в подморе есть пчелы без голов или с прогрызенными
грудками, то это указывает на присутствие в улье мыши. На¬
личие в подморе крупинок сахара указывает на кристаллизацию
меда. Наличие в подморе пчел со вздутым брюшком говорит
о заболевании их поносом или нозематозом. Если подмор мок¬
рый, то это признак сырости в улье или закисания меда. Особое
внимание обращают на наличие в подморе клещей варроа.
Если сильные семьи начнут шуметь, с их ульев снимают
верхние утепления и усиливают вентиляцию зимовника. В зи¬
мовнике нужно поддерживать такую температуру, при которой
пчелы сидят более спокойно. В одном случае они будут спокойно
сидеть при температуре 0—2°, в другом — при температуре —3°.
Относительная влажность воздуха должна быть равна 75—85 %.
Если при нормальной температуре пчелы шумят и не успо¬
каиваются после усиления вентиляций, это указывает на то,
что они питаются недоброкачественным медом или поражены
варроатозом. В таких случаях пчелам дают воду, опуская мок¬
рый фитиль через верхний леток. Если же после дачи воды они
не успокаиваются, им дают сахарный сироп или хороший мед.
Густой сахарный сироп наливают в литровую стеклянную банку,
сверху ее завязывают марлей в несколько слоев и, перевернув,
ставят на рамки над клубом. Гнездо сверху утепляют. Литровой
банки сиропа пчелам хватает на 2—3 недели. Можно положить
сверху на рамки завернутый в марлю хорошо закристаллизо¬
вавшийся мед или смоченный чистый сахар. Если пчелы про¬
должают шуметь, то эти семьи выносят на волю.
ТЕХНОЛОГИЯ СОДЕРЖАНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
ПЧЕЛИНЫХ СЕМЕЙ НА КРУПНЫХ ПАСЕКАХ
ОПЫЛИТЕЛЬНО-ТОВАРНОГО НАПРАВЛЕНИЯ
В БЕЛОРУССИИ
Пчеловодство в Белоруссии, как и в других зонах интенсив¬
ного земледелия, имеет четко выраженное опылительно-товар¬
ное направление. Программа развития пчеловодства республики
на текущее пятилетие предусматривает его дальнейшее раз¬
витие и повышение продуктивности.
В соответствии с программой всем областям доведены зада¬
ния по концентрации и специализации общественного пчеловод¬
ства, внедрению прогрессивной технологии обслуживания круп¬
ных пасек, увеличению производства продуктов пчеловодст¬
ва и т. д.
В результате принятых мер организовано 20 межхозяйствен¬
ных пчелопредприятий, имеющих в среднем по 700 и более
пчелиных семей, создано более 140 пчелоферм размером от
150 до 500 пчелиных семей. Однако в целом по республике
средняя нагрузка на одного работника пчеловодства еще зна¬
чительно ниже нормы (95 пчелиных семей), а выход товарного
меда на одного пчеловода не превышает 3—4 ц. Простые эко¬
номические расчеты показывают, что пасека может быть рента¬
бельной только в том случае, если пчеловод производит не
менее 2 т условных медовых единиц товарной продукции.
Такие показатели могут быть достигнуты в условиях БССР
только при увеличении рабочей нагрузки на пчеловода до
150—200 пчелиных семей и организации их комплексного исполь¬
зования для опыления сельскохозяйственных культур и произ¬
водства товарной продукции: пакетов пчел, цветочной пыльцы,
лечебных медов и т. д.
По количеству пчелиных семей Белорусская ССР занимает
третье место среди республик СССР. В настоящее время
ИзввСТНО Как далеко летают пчелы? Пчела может уле¬
теть от улья почти за 8 км и безошибочно най-
Л11 ти дорогу обратно. Однако такие большие пе-
релеты опасны для жизни пчелы и невыгод¬
ны с точки зрения продуктивности ее работы.
Радиус полезного полета пчелы принято счи¬
тать 2 км. И в этом случае она при полете
обследует огромную территорию площадью
около 1200 га. На такой значительной пло¬
щади обычно всегда имеются медоносные
растения.
Крылатый богатырь. Если принять в расчет
размер тела пчелы, то она весьма сильна.
Пчела способна поднять в воздух предмет,
99
в БССР имеется более 300 тыс. пчелиных семей, в том числе
в колхозах и госхозах свыше 115 тыс. Пчеловодство в республике
раздроблено на мелкие пасеки. В колхозах и совхозах имеется
50% мелких пасек размером до 100 пчелиных семей. Поэтому
и нагрузка пчелиных семей на одного пчеловода низка и не
превышает в среднем 95 семей. В связи с тем что в зоне опы¬
лительно-товарного направления пчеловодства медосборы
низкие (4—5 кг товарного меда на одну пчелиную семью),
оплата труда работников пчеловодства определяется в основ¬
ном количеством обслуживаемых пчелиных семей и не создает
материальных стимулов для пчеловодов. Материально-техни¬
ческая база мелкого пчеловодства также очень бедна: мало
специальных построек, сотохранилищ, нет цехов по переработке
продукции пчеловодства, пасечных тележек, подъемников,
транспорта и т. д.
Чтобы ликвидировать отставание отрасли и резко повысить
экономические показатели пчеловодства, необходимо создавать
крупные пчеловодческие фермы и переходить на промышленную
основу обслуживания пчелиных семей. Необходимость такой
организационно-технической реконструкции отрасли назрела
уже давно. Успешное осуществление этих мероприятий возмож¬
но только при обеспечении следующих условий.
Организация крупных пчеловодческих ферм. Главнейшая
задача, стоящая перед общественным пчеловодством республи¬
ки, заключается в том, чтобы в кратчайший срок сконцентри¬
ровать пчеловодство в крупные пчелофермы путем объединения
мелких нерентабельных пасек или организации крупных меж¬
хозяйственных предприятий. Средний размер пчелоферм опы¬
лительно-товарного или пчелоразведенческого направления
довести до 300 пчелиных семей с последующим их укрупнением
до 600—1000 семей пчел. В каждом районе организовать столько
ферм, чтобы обеспечить опыление пчелами всех площадей
энтомофильных культур на договорных началах и полностью
использовать те дары природы в виде нектара цветков, которые
равный ее двукратному весу, а по ровной, гладкой поверхности может
тянуть груз, в 20 раз превышающий собственный вес. Весит пчела
около 100 мг, а лететь может несколько километров с ношей нектара
в 40 мг или нести обножку в 20 мг.
Со скоростью поезда. При полете без груза пчела развивает скорость
до 65 км в час. За 1 мин она пролетает свыше 1 км. Нагруженная
медом и пыльцой, она снижает скорость полета до 18—30 км в час,
в зависимости от силы и направления ветра. В полете пчелиное крыло
делает 440 взмахов за секунду.
Рабочий день пчелы. Самое раннее время вылета пчел за нектаром
4 ч утра. При благоприятных условиях для медосборной работы ра¬
бочий день пчелы-сборщицы нектара продолжается свыше 17 ч. Про¬
должительность его в немалой степени зависит от самого пасечника.
Если ульи стоят в сильно затененных местах и солнце плохо пригре-
100
имеются на территории каждого района. Крупные пчелофермы,
несомненно, имеют преимущества перед мелкими пасеками.
Их значительно легче укомплектовать высококвалифицирован¬
ными пчеловодами, чем мелкие, так как оплата труда здесь
в несколько раз выше, потому что выше производительность
труда. Большие пчелофермы имеют возможность приобретать
необходимые механизмы, машины, инвентарь и обеспечивают
более быструю их окупаемость. Затраты на капитальные вложе¬
ния в пересчете на одну семью пчел намного ниже, чем на мелких
пасеках. На крупных пасеках значительно легче освоить про¬
грессивную технологию обслуживания и использования пче¬
линых семей на промышленной основе.
Вся товарная продукция пчелоферм должна быть перерабо¬
тана и расфасована в специально оборудованных цехах и только
после этого сдана в торговую сеть для продажи населению.
В настоящее время имеются все возможности для успешного
решения этой ответственной проблемы.
Специализация пчеловодства. Пчеловодство Белоруссии
имеет четко выраженное опылительно-товарное направление.
Поэтому внутриотраслевая специализация может быть только
в двух производственных направлениях: опылительно-товарное
и пчелоразведенческое. Большинство пчелоферм в Белоруссии
будет иметь опылительное или опылительно-товарное направле¬
ние и только несколько пчелоферм в области может специали¬
зироваться в пчелоразведенческом направлении для удовлет¬
ворения спроса хозяйств и пчеловодов-любителей в пакетах
и племенных матках районированных пород пчел.
Внутрихозяйственная специализация определяется произ¬
водственными интересами данного хозяйства или спросом на
пчел других хозяйств данного района. Например, в пчелораз¬
веденческом питомнике производство пакетов пчел или отводков
может быть организовано на одних пасеках, а вывод маток —
на других. На пчелоферме опылительно-товарного направления
несколько пасек может сдаваться в аренду для опыления энто-
вает переднюю стенку, пчелы начинают работать поздно. Расположен¬
ные на припеке ульи перегреваются, что также создает неблагоприят¬
ные условия для нормальной летной работы пчел. В зависимости от
местных условий надо так расставлять ульи, чтобы утром при хоро¬
шо прогретом воздухе лучи солнца падали на леток, а в полдень
пчелиный домик затенялся деревьями или кустарником.
Нектар нектару — рознь. Когда часто идут дожди, нектар в цветках
разжижается и содержание сахара в нем уменьшается. Пчелы не берут
нектар, в котором менее 4,25 % сахара. С наибольшей активностью
они собирают нектар, содержащий от 50 до 56 °/о сахара. В жаркую
сухую погоду небольшие капельки нектара быстро испаряют воду,
имеющийся в них сахар выкристаллизовывается на поверхности нек¬
тарников и пчелы не могут его собирать.
Царица улья. Пчелиных маток пасечники почтительно именуют «ца-
101
мофильных культур, а остальные используются для получения
товарного меда, прополиса и пыльцы растений или получения
отводков для продажи их другим хозяйствам или частным
лицам.
Чтобы облегчить хозяйствам заключение договоров на аренду
пчел, Совет Министров БССР установил единые цены на аренду
одной пчелиной семьи для опыления той или иной культуры.
Устройство центральной типовой усадьбы и производственные
постройки. При организации крупных пчеловодческих ферм или
межхозяйственных пчелопредприятий возникает необходимость
устройства типовой усадьбы и строительства капитальных про¬
изводственных пасечных построек.
Центральная усадьба пасеки в зоне опылительно-товарного
направления пчеловодства предназначена для содержания
пчелиных семей в осенне-зимне-весенний период, хранения
сотов, инвентаря и всех материалов для работы пчеловода
в мастерских в зимнее время и т. д. На центральную усадьбу
свозятся пчелиные семьи осенью после окончания медосбора,
здесь же производится сборка гнезд на зиму и подкормка пче¬
линых семей сахарным сиропом. Пчелиные семьи зимуют в
Белоруссии в основном на воле. Как правило, ранней весной
пчелиные семьи осматривают, пополняют запасы корма, при
надобности пересаживают в чистые продезинфицированные
ульи. На летний период на центральной усадьбе может остаться
только 20—40 пчелиных семей, если позволяет кормовая база
и имеется потребность в пчелах для опыления прилегающих
плантаций насекомоопыляемых культур. Остальные семьи
развозят по точкам на весенне-летний период согласно суще¬
ствующему плану с учетом заявок на опыление энтомофильных
культур в других хозяйствах района.
При выборе земельного участка для центральной усадьбы
необходимо предусмотреть наличие хорошей дороги для прохода
транспорта в любое время года, линии электросети, водопровода.
Кроме того, учитывается наличие хорошей кормовой базы для
рицами» ульев. Без матки существование пчелиной семьи невозмож¬
но. «Такая семья обречена на гибель, она не может жить, как отрезан¬
ная ветка дерева, постепенно засыхающая»,— говорил выдающийся
американский пчеловод Лоренцо Лангстрот. При откладке яиц матку
сопровождают 18—20 пчел. Это ее «свита». Единственная забота «сви¬
ты» — вовремя накормить матку молочком.
Молодые матки выходят из яйца через 16 дней после его отклад¬
ки, рабочая пчела — через 21 день, трутни — через 24 дня. Личинки,
из которых выходят рабочие пчелы, быстро растут. В течение 3 дней
масса личинки увеличивается в 1000 с лишним раз. Пчелы-кормилицы
ежедневно до 1300 раз посещают личинку, снабжая свою прожорливую
подопечную в изобилии кормом.
В полете за нектаром. Бывают, оказывается, на пасеках потери, кото¬
рые далеко не всегда замечает глаз пчеловода. И потери изрядные!
.102
пчел, зооветеринарные требования к пасеке, защита от господ¬
ствующих ветров, застоя холодного воздуха и т. д.
Территория усадьбы должна иметь прямоугольную конфи¬
гурацию, ограждена сеткой или штакетником и окружена
живой изгородью и ветрозащитной полосой шириной 3—5 м.
На ее территории располагается пасечный домик с сотохрани-
лищем, мастерской и навесом для хранения ульев и инвентаря;’
поилка для пчел, солнечная воскотопка и т. д. За пределами
пасеки размещают санитарную площадку для мойки и дезин¬
фекции ульев, туалет и душ летнего типа с солнечным подогре¬
вом воды.
Механизация основных производственных процессов. Пере¬
ход общественного пчеловодства на промышленную основу
и повышение производительности труда совершенно немыслимы
без механизации основных производственных процессов,
которая сокращает затраты труда и количество работников
на данном производственном участке и снижает себестоимость
продукции.
При организации крупной пчеловодческой фермы необходимо
предусмотреть приобретение таких машин и оборудования,
которые позволяют облегчить работу пчеловодов и значительно
повысить производительность труда в пчеловодстве.
Для пчеловодов Белоруссии первостепенное значение имеют
платформы и павильоны на автомобильных или тракторных
тележках для размещения ульев и перевозки их на новые
места; тележки для перевозки ульев, корпусов, магазинов и дру¬
гого груза со склада на пасеку и обратно; емкости или авто¬
клавы для приготовления сиропа и раздачи его пчелиным
семьям; машины для распечатывания сотов, откачки и расфа¬
совки меда; пыльцеуловители, сушильные шкафы для отбора,
сушки и расфасовки пчелиных обножек.
Особое значение имеет для условий Белоруссии обеспечен¬
ность крупных пасек автотранспортом в связи с тем, что на
период медосбора пасеки разукрупняются на мелкие точкй
По-разному складываются при медосборе условия полета пчел за
нектаром. Так, в саду вилейского совхоза <сЛюбань» летные трассы
пчел составляют лишь несколько сотен метров. На них затрачивается
всего несколько минут. Н)гда же кончается медосбор с садовых наса¬
ждений, маршруты крылатых тружениц зачастую удлиняются до 3 и
даже 4 км. Можно легко подсчитать, во что обходятся эти дальние
полеты?
Допустим, пчела совершает за день шесть рейсов при удаленности
источника медосбора в 3 км. Расстояние, которое она за это время
преодолевает туда и обратно, равно 36 км. Средняя скорость полета
30 км1 ч. Выходит, что на весь путь пчела расходует 72 мин.
Установлено, что за нектаром и пыльцой семья высылает 20—
30 тыс. пчел-сборщиц. Умножим 72 мин, к примеру, на 20 тыс. По¬
лучается, что только за 1 день семья пчел во время главного медо-
103
размером 15—20 семей пчел и для их обслуживания пчеловодам
нужен ежедневно транспорт. Поэтому на пасеку в 500—600
пчелиных семей, обслуживаемую двумя постоянными работни¬
ками и двумя временными помощниками, необходимо выделить
грузовую автомашину или трактор «Беларусь». Вождение
и обслуживание автотранспорта или трактора возлагается на
пчеловода или его помощника, которые имеют права водителя.
Освоение прогрессивной технологии содержания пчелиных
семей на промышленной основе. В настоящее время на боль¬
шинстве общественных пасек сохранилась старая любительская
технология обслуживания пчелиных семей с множеством не¬
нужных приемов, которые требуют больших затрат труда, но не
оказывают существенного влияния на рост и продуктивность
пчел. Это сокращение рамок весной, закладка реек между рам¬
ками, сокращение гнезд по способу Блинова, расширение гнезд
по одной рамке и другие работы.
Привычка и стремление любой ценой исправить на пасеке
слабые и обезматоченные семьи путем их периодического под-
силивания за счет нормальных семей по существу ничего не
дает, кроме формального сохранения определенного количества
пчелиных семей на пасеке в весенний период. На выполнение
этой работы пчеловод затрачивает много времени, но не полу¬
чает от таких семей никакой товарной продукции. Укоренив¬
шийся индивидуальный уход за пчелиными семьями является
главным тормозом в повышении производительности труда на
пасеках. При индивидуальном обслуживании пчелиных семей
пчеловод всю первую половину лета затрачивает на расшире¬
ние гнезд по 1—2 рамки, постановку магазинов, подсиливание
слабых семей, срывание роевых маточников, замену маток
и формирование отводков. Все это многообразие работ пче¬
ловод выполняет почти ежедневно, так как пчелиные семьи на
пасеке находятся на разных стадиях роста и развития, и по¬
этому не может быть и речи о высокой производительности
труда.
сбора затрачивает по меньшей мере 26 тыс. пчело-часов.
К сожалению, это еще не все. Ни один самолет, ни одна автома¬
шина не уходит в рейс без заправки горючим. «Заправляется» в улье
перед полетом и пчела. Она набирает в зобик около 9 мг меда. При
3-километровом маршруте на полет от улья к источнику медосбора
ей требуется около 9 мг меда. При шести рейсах — 54. К примеру,
20 тыс. пчел-сборщиц за день могут израсходовать 1 кг 80 г меда.
А если взять в расчет сотню пчелиных семей, то в общей сложности
потери меда составят 1 ц. Так дорого расплачивается пчеловод, если
вовремя не позаботится приблизить пасеку к цветущим медоносам,
пренебрежет кочевкой. Он всегда должен помнить, что чем дальше
приходится летать пчелам за нектаром, тем больше они потребляют
корма за свой рейс.
Поселились пчелы... Какие только жилища не облюбовывают себе
104
Промышленная технология обслуживания пчелиных семей
оставляет только те приемы ухода за пчелами, без которых
нельзя вырастить сильные семьи и производить большее коли¬
чество продукции. Она предусматривает содержание на пасеке
только сильных высокопродуктивных пчелиных семей и еже¬
годную выбраковку слабых и малопродуктивных к концу сезона.
Главной особенностью промышленной технологии ухода за
пчелами является групповой метод обслуживания пчелиных
семей. Осуществление этого принципа возможно только в том
случае, если семьи на данном точке будут иметь одинаковую
силу и одновременно проходить все стадии роста и развития.
В этих целях пчеловоды периодически осенью и весной под-
силивают отставшие в развитии или неудачно перезимовавшие
пчелиные семьи за счет выбраковки слабых семей с мало¬
продуктивными матками.
На выравненном по силе семей точкё пчеловод осматривает
все 15—20 ульев и определяет сроки выполнения очередной
работы. Установив, например, время постановки магазинов,
пчеловод с помощником выполняют эту работу на точкйх, не
заглядывая в гнезда, переезжая на машине с одного точкй
на другой.
ТЕХНОЛОГИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ КРУПНЫХ ПАСЕК
И КОМПЛЕКСНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПЧЕЛИНЫХ СЕМЕЙ
В 1972—1975 гг. лабораторией пчеловодства БелНИИКПО
была разработана и в 1976—1977 гг. проходила производствен¬
ную проверку в Брестском пчелопитомнике технология обслужи¬
вания двумя пчеловодами 300 пчелиных семей. Основой этой
технологии явились разработки Института пчеловодства
(Т. Ф. Таранов, 1971), а также обобщение достижений науки
и передового опыта. Главной особенностью ее является звень¬
евой метод обслуживания пчелиных семей, при котором обяза-
пчелы! То они вольготно селятся внутри массивной бронзовой статуи,
стоящей на городской площади, то обосновываются в духовке газовой
плиты, не находившейся некоторое время в эксплуатации, то избирают
себе в качестве дома винную бочку, то «оккупируют» кабину вертоле¬
та. А вот на приусадебной пасеке Ф. Я. Хомицкого, пчеловода совхоза
«Некрасово» Круглянского района, пчелиный рой избрал себе кварти¬
рой пустовавшую поилку. Пришлось пчеловоду отводить желанным
новоселам еще один улей. Как-никак, еще одна пчелиная семья на па¬
секе — дополнительно пуд товарного меда.
«Домашняя» пасека. Случилось так, что однажды пчелы сами пожало¬
вали в дом Ю. Циулиной, доярки курганского колхоза «Родина».
Заглянула она как-то в подполье и несказанно удивилась. Залетал
туда рой через открытое вентиляционное окошко. Прошло после этого
3 года и в подполье образовалась целая пасека. Поселившиеся там
105
тельно разукрупнение пасеки на отдельные точкй (по 20—30
пчелиных семей) на период медосбора, разовое расширение
гнезд весной, ежегодная смена маток, предупреждение роения
путем формирования индивидуальных отводков на плодных
маток, откачка меда на центральной усадьбе и т. д. Эта техно¬
логия позволяет сократить затраты труда по уходу за пчелами
и в два раза увеличить рабочую нагрузку и выход товарной
продукции на одного работника. Решением НТС МСХ БССР
в 1978 г. эта технология рекомендована для внедрения.
Однако разработанная нами технология звеньевого обслужи¬
вания двумя пчеловодами 300 пчелиных семей не предусматри¬
вала комплексного их использования. Поэтому в 1978—1980 гг.
на экспериментальной пасеке института изучались технологии
производства цветочной пыльцы, пакетов пчел и лечебных ме¬
дов как основной товарной продукции пасек при комплексном
использовании пчелиных семей в условиях БССР. Изучение
технологии производства меда, обогащенного биологически
активными веществами растений, проводилось совместно
с сотрудниками лаборатории химии растений Ботанического
сада АН БССР (Д. К. Шапиро, В. В. Вересковский).
ЗВЕНЬЕВАЯ СИСТЕМА ОБСЛУЖИВАНИЯ
ДВУМЯ ПЧЕЛОВОДАМИ 300 ПЧЕЛИНЫХ СЕМЕЙ
Прогрессивная технология испытывалась в 1972—1975 гг.
в звене В. П. Агаркова в Брестском пчелопитомнике. За ним
было закреплено 300 пчелиных семей, которые были развезены
на 6—8 точков и находились там в течение года. Для удобства
обслуживания ульи на пасеке расставляли попарно, на рас¬
стоянии 5—8 м между парами и рядами. В марте — апреле
проводили осмотр всех семей для установления их состояния
после зимовки, пополнения корхмовых запасов и пересадки
отдельных (опоношенных) семей в чистые ульи. Безматочные
пчелы без каких-либо инцидентов сосуществуют с хозяевами дома
и каждый сезон вносят «квартплату» первосортным медом.
Плавучий улей. Необычайных «зайцев» нашли на борту газовоза «Ду¬
бу лты» Латвийского морского пароходства. В Эгейском море при
осмотре одного из трубопроводов моряки обнаружили пчелиный рой.
Крылатых путешественников осторожно собрали в самодельный
улей. Позаботились и об их питании: сварили из карамели и сахара
сладкий сироп. Вскоре в улье появилось потомство, а рабочие пчелы
построили соты. Возвратившись на родину, моряки сдали «пассажи¬
ров» пчеловодам.
— За 40 лет впервые имеет место такой случай, чтобы пчелы
обосновались на океанском судне,— так прокомментировали этот
эпизод компетентные специалисты в Министерстве сельского хозяйст¬
ва Латвийской ССР.
106
семьи исправляли путем присоединения к ним нуклеусов
с запасными матками (на пасеке имелось 20—30% нуклеусов
от общего количества пчелиных семей).
Второй осмотр семей на пасеке проводили через 30—40 дней
после первого в конце апреля или в начале мая. В гнездо семьи
рядом с расплодом ставили 3—4 рамки хороших сотов с 2—3 кг
меда или 3—4 листа вощины и 2—3 л сиропа (в зависимости
от наличия медосбора). Если встречалась сравнительно слабая
семья, то ей ставили в середину гнезда 1—2 рамки зрелого
печатного расплода без пчел, взятых от самых сильных семей.
Через 5—10 дней семьям ставили еще по 3—4 листа вощины.
Если в гнездах имелось достаточно корма и пчелы хорошо
посещали иву и чернику, то семьи развивались очень быстро,
и к 20 мая пчелы занимали все 16 рамок гнезда (им ставили
магазинные надставки).
Многолетние наблюдения показали, что при благоприятных
климатических условиях в лесной зоне пчелиные семьи быстро
развиваются ранней весной и к концу мая приходят в роевое
состояние. Так, из 35 пчелиных семей 51,4% пришло в роевое
состояние до 1 июня и 59,3 % семей — до 23 июня. При наступ¬
лении медосборного периода в конце июня или начале июля
роевая «горячка» охватывает почти все пчелиные семьи.
В таком случае применение обычных приемов (расширение
гнезда и постановка магазинов) не дает положительных ре¬
зультатов. Поэтому на пасеке в этот период для борьбы с рое¬
нием формировали индивидуальные отводки от каждой семьи
на своих плодных матках. С этой целью новый улей разделяли
глухой перегородкой на два отделения. В одно отделение пере¬
носили из гнезда семьи матку на рамке с расплодом и пчелами,
рядом ставили еще одну рамку со зрелым печатным расплодом,
рамку с медом и пергой, рамку с вощиной и рамку сотов.
В другом отделении формировали такой же отводок от другой
сильной семьи. (Если пасека имеет разведенческое направление,
то от каждой семьи делается пакет пчел по ГОСТу и продается
другому хозяйству.) Безматочным семьям давали неплодных
Если везешь пчел... Необычная автомобильная катастрофа произо¬
шла в пригороде Претории (ЮАР). В результате столкновения двух
грузовиков их водители оказались в положении заложников у пчел...
На одном из столкнувшихся автомобилей было установлено 150 пче¬
линых ульев. От сильного удара они развалились и миллионный рой
рассерженных пчел, вырвавшийся на свободу, яростно атаковал во¬
дителей. Предостаточно досталось также полицейскому наряду и ра¬
ботникам «Скорой помощи», прибывшим к месту происшествия.
Пагубны оказались последствия пчелиной атаки. Один человек
погиб и од.ин госпитализирован в критическом состоянии.
Пчелиная атака на самолет. Любопытный случай произошел в июне
1965 г. на летном поле Гомельского аэропорта. Стояла отличная лет¬
ная погода. Ничто в порту не предвещало вынужденной задержки
самолетов. И все же она произошла по вине... пчел. Внезапно большой
107
маток. Эту работу выполняли в конце мая или начале июня,
т. е. до того, пока пчелиные семьи не пришли в роевое состояние.
После формирования пакетов пчел или отводкоз пчелиные
семьи можно не беспокоить в течение 3—4 недель.
В конце июня или начале июля проверяли наличие в гнездах
расплода и плодных маток, расширяли отводки рамками с во¬
щиной. Наблюдения показали, что за 1,5 мес. основные мате¬
ринские семьи наращивают большую силу к медосбору с гречихи
и вереска и сильными идут в зиму, а отводки с плодными мат¬
ками осваивают полностью гнездо и хорошо используют осен¬
ний медосбор с семенников клевера или вереска. В конце медо¬
сбора магазинные надставки с медом снимали и сокращали
гнезда до 9—10 рамок. В гнездах оставляли по 8—10 кг меда
и по 2—3 рамки перги. Каждой семье давали по 8—10 кг са¬
хара. Сироп готовили на центральной усадьбе и в бидонах
развозили на точки. Каждой семье давали по 4—5 л.
Анализ результатов четырехлетней работы звена В. П. Агар¬
кова показывает, что такая технология позволяет не только
в два раза повысить рабочую нагрузку на одного пчеловода,
но и увеличить в два раза выход товарного меда от каждой
семьи пчел и в три раза на каждого пчеловода (табл. 14).
Например, в 1975 г. звено получило 42,3 ц товарного меда,
281 пакет пчел, 907 пчелиных маток и 5 кг прополиса, что в де¬
нежном выражении составило свыше 25,9 тыс. руб. При этом
важно подчеркнуть, что 43,4 % от этой суммы приходится на
стоимость дополнительной продукции (пакетов пчел).
Ежегодная смена маток и формирование от каждой семьи
пакета пчел при хорошо налаженной племенной работе на пасеке
не только не снижают медосбор и опылительную деятельность
пчел, но и позволяют оставлять на зиму только сильные пче¬
линые семьи с молодыми матками. Так, в звене В. П. Агаркова
сила семей, оставленных на зиму, и запасы корма были в сред¬
нем за 4 года не ниже, чем на контрольной пасеке.
В 1976—1977 гг. прогрессивная технология звеньевого
обслуживания пчелиных семей проходила производственную
рой привился на капот и пропеллер левого двигателя самолета. Все
пассажиры поспешно скрылись в здании аэровокзала. Летное поле
опустело. Под угрозой оказался вылет самолета и весь график аэро¬
порта.
Выручил авиамеханик, оказавшийся хорошим знатоком пчеловод¬
ческой технологии. Он схватил попавшуюся под руку метлу и смел
рой в большую пустую сумку. Затем поставил сумку на стремянку,
и все пчелы собрались в ней к своей матке. В результате его наход¬
чивости атакованный пчелами самолет своевременно отправился
в рейс
Таблица 14. Результаты испытания усовершенствованной
технологии обслуживания пчелиных семей
в Брестском пчелопитомнике
Показатели
Звено
В. П. Агар¬
кова
Пасека
С. Д. Куз-
мицкого
Пчело-
питомник
Брестский
район
Среднегодовое количест¬
во семей на пасеке
300
166,6
865
1254
Нагрузка на пчеловода
150
83,3
115
63
Валовой выход меда, ц
74,5
30,6
164,2
171,4
на семью пчел, кг
24,8
18,6
18,9
14,3
на пчеловода, ц
37,2
15,3
22,5
8,7
Товарный выход меда, ц
34,4
10,4
59,2
42,3
на семью пчел, кг
11,4
6,2
6,7
3,5
на пчеловода, ц
17,2
5,2
8,2
2,2
проверку на всех пасеках Брестского пчелопитомника, насчи¬
тывающих 1000 пчелиных семей. Испытания показали, что она
позволяет значительно сократить затраты труда по уходу за
пчелами, в 2 раза увеличить производство товарной продукции
на каждого работника, а формирование отводков или пакетов
пчел ранней весной на плодных маток позволяет предупреждать
роение пчелиных семей, ежегодно менять маток и наращивать
к медосбору и на зиму сильные семьи.
В связи с тем, что в последние годы все большее распро¬
странение получает содержание пчелиных семей в передвижных
павильонах и на платформах, появилась возможность еще боль¬
ше сократить затраты труда по уходу за пчелами и увеличить
рабочую нагрузку на одного пчеловода.
Например, в Минском межхозяйственном пчелопредприятии
все 900 пчелиных семей содержатся в передвижных павильонах
или на платформах. Это позволяет пчелопредприятию увели¬
чить нагрузку на одного пчеловода до 300 пчелиных семей,
эффективно использовать пчел для опыления сельскохозяйст¬
венных культур на арендных началах и увеличить производство
меда. Даже в крайне неблагоприятном по медосбору в Мин¬
ской области 1982 г. было произведено по 15,7 ц товарного меда
на каждого пчеловода, в то время как на остальных пасеках
этот показатель не превысил 2 ц.
В 1979 г. лаборатория пчеловодства БелНИИКПО начала
разрабатывать технологию содержания пчел в передвижных
павильонах, позволяющую повысить продуктивность пчелиных
семей на 15—20 % и снизить трудовые затраты по их содер¬
жанию на 20—25 %. Пчелиные семьи содержались в павильонах
в многокорпусных ульях и в 10-рамочных с магазинными над¬
ставками. Наблюдения показали, что как по росту и развитию
пчелиных семей, так и по их продуктивности нет существенных
различий между показателями в павильонах и на пасеке. За¬
траты же труда по уходу за пчелами в павильонах сокращаются.
109
Особое значение эта технология имеет в варроатозной ситу¬
ации, когда для поддержания необходимого количества и силы
семей требуется большой резерв запасных семей. Перерыв
в червлении маток позволяет эффективно бороться с варроа-
тозом.
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ЦВЕТОЧНОЙ пыльцы
Обор пыльцы (обножек) производится с помощью спе¬
циальных приборов — пыльцеуловителей, выпускаемых Го¬
мельским воскозаводом. Пыльцеуловитель навешивается на
переднюю стенку улья так, чтобы решетка с калиброванными
отверстиями была размещена напротив нижнего летка. При¬
летная доска убирается, чтобы пыльцеуловитель плотно прилегал
к передней стенке улья, а верхний леток закрывается, чтобы
пчелы могли попасть в улей только через отверстие в пыльце-
уловителе. Чтобы пчелы сильно не беспокоились после установки
пыльцеуловителя, калиброванная решетка вынимается на
3—4 дня. Только после того, как пчелы привыкнут нормально
летать через пыльцеуловитель, решетка вставляется в рабочее
положение.
Каждый пчеловод должен помнить, что если на пыльцу
попадает вода, то она быстро плесневеет и становится вредной
для здоровья человека. Поэтому пыльцу из пыльцеуловителя
отбирать следует ежедневно в конце дня, когда пчелы пре¬
кращают летать.
Сушат пыльцу в сушильных шкафах с активной вентиляцией
при температуре 38—40°. Высушенную до 8 % влажности
пыльцу пересыпают в банки из темного стекла или целлофановые
мешки, герметично закрывают и обертывают темной бумагой.
Хранится пыльца в чистом, сухом, хорошо проветриваемом
помещении при температуре не выше 20° и относительной
влажности воздуха не более 75 %.
Консервирование цветочной пыльцы производится медом или
сахарной пудрой в специально оборудованных для этих целей
цехах или помещениях. При консервировании медом на одну
весовую часть пыльцы добавляют две части меда. При консер¬
вировании сахарной пудрой на одну часть пыльцы добавляют
одну часть пудры. Пыльцу хорошо перемешивают с медом или
пудрой, фасуют в банки и герметически закрывают. Хранится
она при тех же условиях, что и сухая.
На экспериментальной пасеке БелНИИКПО производился
сбор пыльцы с помощью пыльцеуловителей в период цветения
ив, плодовых и ягодных культур, одуванчика, малины и кру¬
шины, гречихи и вереска. Учет летной активности пчел и динами¬
ка отбора пыльцы показали, что более активно пчелы соби¬
рают пыльцу в мае и июне, т. е. в период быстрого роста пче¬
линых семей и выкармливаний большого количества расплода.
110
Наиболее интенсивно пчелы собирают пыльцу до 10 ч утра,
хотя летная деятельность их была на высоком уровне до 12 ч
дня. В период цветения ив, садов, малины, крушины и лугового
разнотравья от каждой пчелиной семьи можно отобрать до
200—300 г пыльцы за день (табл. 15), а за весь период цвете¬
ния ив, садов и одуванчика—до 2 кг. Во время цветения гре¬
чихи и вереска количество приносимой пчелами пыльцы за день
резко сокращается. В период главного медосбора отбор обножек
с помощью пыльцеуловителей целесообразен только для целево¬
го использования.
Таблица 15. Количество отобранных пчелиных обножек
с помощью пыльцеуловителей в период цветегшя
медоносных растений (в среднем на семью пчел), г
Культура
Годы
наблю-
дений
Принос пыльцы
за день, г
Возможный принос
пыльцы за период
цветения культуры, г
X
т'т
тах
X
тт
тах
Ива
1978
82,2
41,02
136,7
657,6
328,2
1093,6
Яблоня, одуванчик
1978—
133,5
43,8
238,0
1869,0
613,2
3322,0
Малина, крушина,
1980
1979—
65,7
13,9
251,0
985,5
208,5
3765,0
кипрей
Г речиха
1980
1977,
38,5
15,3
65,4
462,0
183,6
784,8
Вереск
1980
1977
17,3
15,8
18,7
259,5
237,0
280,5
Учет запасов перги в ульях показал, что при интенсивном
и постоянном отборе пыльцы в период цветения ив и садов
количество перги в ульях резко снижается и может привести
к сокращению выкормки расплода. Поэтому пыльцеуловители
можно устанавливать на ульи только в том случае, если в гне¬
здах уже имеется не менее 2—3 рамок перги. После отбора
пыльцы в течение 10—15 дней нужно вытащить калиброванные
решетки из пыльцеуловителей на несколько дней, чтобы пчелы
пополнили запасы перги в гнездах.
Наблюдения за летной активностью пчел показали, что
после постановки пыльцеуловителей интенсивность лёта пчел
не снижается (табл. 16). Поэтому на всех опылительных пасеках
можно получать цветочную пыльцу, не опасаясь снижения ра¬
боты пчел по опылению сельскохозяйственных культур.
Наши многолетние наблюдения за сбором пчелами цветочной
пыльцы показали, что в период массового цветения ивовых,
плодовых, одуванчика, малины, крушины, кипрея, гречихи
и вереска при наличии вблизи пасеки больших массивов этих
медоносов большинство обножек пчелы собирают с одного вида
растений. Поэтому можно собирать ивовые, плодовые, одуван-
чиковые, кипрейные или гречишные обножки и давать им
111
Таблица 16. Интенсивность лёта пчел после постановки
пыльцеуловителей
Прилет пчел :
за 3 мин, шт.
Культура
Годы
наблю-
дений
контроль — без пыль¬
цеуловителей
с пыльцеуловителями
всего
в т. ч.
с обножкой
всего
в т. ч.
с обножкой
Яблоня
1978,
1980
74
16
127
45
Крушина, малина
1977,
1980
99,5
28
127,5
21
Г речиха
1980
214
28
268
33
соответствующую характеристику. Если же вблизи пасеки
имеются массивы двух одновременно цветущих медоносов
(ива и одуванчик, малина и крушина, гречиха, клевер и суреп¬
ка и т. д.), то отобранные обножки будут неодинаковыми.
Процентное содержание каждого вида обножек можно легко
определить по анализу средних проб. Такие партии консерви¬
рованных обножек имеют определенные количественные пока¬
затели биологически активных веществ и, следовательно, воз¬
можно их целевое использование.
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПАКЕТОВ ПЧЕЛ
В нашей стране пчел отправляют в фанерных ящиках-паке¬
тах двух типов: с сотами (сотовый пакет) и без сотов (бессо-
товый). Семья пчел, отправленная в четырехрамочном сотовом
пакете, должна соответствовать требованиям ГОСТа 20728—75.
Перед заселением пакетов пчелами в каждый из них поме¬
щается плодная матка в клеточке, которая крепится в отверстии
потолочка пакета. Пчел отбирают в хороший летний день от
сильных семей, находящихся в стадии роста, чтобы в пакеты
попали преимущественно молодые особи. Пакет подносят
к: улью и переставляют в него 2 рамки с печатным расплодом,
чтобы в пересчете на полную рамку было 1,5 рамки. Рядом по
бокам ставят еще 2 рамки с медом и пергой, чтобы в сумме
было не менее 3 кг корма. Затем стряхивают пчел с 3—4 ра¬
мок, чтобы масса их была не менее 1,2 кг. После этого пакет
закрывают крышкой и забивают гвоздями, леток закрывают.
Изучение оптимальных сроков получения пакетов пчел
показало, что лучшие результаты получаются при формировании
пакетов в конце мая. Такие пакеты, пересаженные в ульи,
хорошо развиваются даже без подсиливания и зимуют как
нормальные семьи. При наличии же позднего медосбора с ве¬
реска или второго укоса клеверов пчелиные семьи обеспечивают
112
себя на зиму кормами. Пчелиные семьи до формирования
пакетов хорошо опыляют ягодники и сады, не приходят в роевое
состояние после отбора части пчел и расплода для пакетов,
успевают нарастить большую силу к июльскому медосбору
и поэтому активно опыляют гречиху, люцерну и клевер. Про¬
изводство пакетов не мешает получать цветочную пыльцу и не
снижает продуктивности пчелиных семей в целом за сезон.
Пакеты, полученные в конце июня, ослабляют силу семей
перед главным медосбором и не могут предупредить или при¬
остановить уже начавшееся во многих семьях роение. Кроме
того, такие отводки необходимо подсиливать расплодом, чтобы
они достигли нормальной силы на зиму.
Учет интенсивности лёта пчел в период цветения гречихи
показал, что количество прилетающих в улей пчел за 3 мин
было примерно одинаковым как в опытных, так и в контрольных
группах (табл. 17). Интересно при этом отметить, что интен¬
сивность лёта пчел в семьях, от которых было получено даже
по два пакета, была значительно выше, чем в семьях, от которых
получено только по одному отводку.
Таблица 17. Влияние производства пакетов пчел и отбора
цветочной пыльцы на рост, летную активность и продуктивность
пчелиных семей (данные 1978—1979 гг.)
Варианты
опыта
п
Сила семей (рамок)
Прилет пчел
за 3 мин, шт.
Собрано
меда, кг
15.V
15.VI
22.VIII-
IX
май
июнь
и ЮЛЬ
Контроль
10
7,1
13,0
10,2
9,2
111
145
214
13,3
Отбиралась пыльца
Отбиралась пыльца
и сделаны пакеты
10
6,8
12,5
12,1
9,5
127
153
268
13,5
(29.05)
Отбиралась пыльца
и сделано по два
пакета (29.05 и
10
7,4
13,4
10,6
9,7
190
15,5
29.06)
5
7,2
13,2
10,9
9,2
—
—
203
15,6
Технология производства пакетов пчел хорошо освоена
в Брестском, Барановичском и Гродненском пчелопитомниках
и в ряде хозяйств. Так, в 10-й пятилетке в Брестском пчело-
питомнике получено 4138 пакетов пчел, в Барановичском —
свыше 3 тыс.
Проведенные исследования и опыт передовых хозяйств
показывают, что в условиях Белоруссии от каждой нормальной
пчелиной семьи можно получить один пакет пчел, не снижая ее
опылительной деятельности и медосбора; лучшим сроком по¬
лучения пакетов является конец мая — начало июня, когда
пчелиные семьи занимают уже полные гнезда, но еще не пришли
113
в роевое состояние; на крупных пасеках Белоруссии, разме¬
щенных на отдельных точках на значительном расстоянии друг
от друга, формирование пакетов пчел или отводков является
обязательным противороевым приемом технологии и важным
средством повышения выхода товарной продукции пасек.
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ЛЕЧЕБНЫХ МЕДОВ
Мед, обогащенный биологически активными веществами,
представляет собой натуральный продукт, образованный пче¬
лами из сахарного сиропа с добавлением экстрактов биоло¬
гически активных веществ, взятых из различных растений.
По качественным показателям продукт должен соответствовать
требованиям ГОСТа 19792—74 «Мед натуральный».
Обогащенный биологически активными веществами мед
можно получить на пасеке в то время, когда в природе отсут¬
ствует медосбор, но пчелы достаточно активны и способны
быстро забирать из кормушек сироп и его перерабатывать.
Такие благоприятные условия складываются обычно ранней
весной или летом, в безмедосборные периоды.
Прежде чем приступить к производству лечебных медов,
необходимо провести целый ряд подготовительных работ.
Прежде всего нужно подготовить пчелиные семьи и кормушки.
Весной ульи очищают от подмора, сора и пятен поноса, а из
сильно загрязненных ульев семьи пересаживают в чистые про¬
дезинфицированные. Кормушки тщательно моют, сушат на
солнце, а затем заливают воском, чтобы не текли. Производят
учет состояния пчелиных семей и запасов корма в ульях. Все
данные записывают в пасечный журнал. Лучше всего эту ра¬
боту проводить, когда семьи занимают уже полное гнездо и
поставлены магазинные надставки или вторые корпуса.
Для получения лечебных медов отбирают только сильные
и здоровые пчелиные семьи. На гнездо пчелиной семьи ставят
Заповеди
пчеловода
В пасечном домике Леонида Григорьевича
Хотькина — пчеловода совхоза «Вороны»
Витебского района — висит самодельный
многоцветный плакат. В нем изложены пра¬
вила работы на пасеке, сформулированные
пчеловодом в стиле заповедей. Как видно из
содержания, он изложил в них свои раздумья
о пчеловодческом мастерстве, зерна накоп¬
ленного опыта.
Вот эта технология пчеловождения:
1. Три главных дела у пасечника в пче¬
ловодный сезон: наращивание силы семей,
.полное использование медосбора, подготовка
пчел к очередной зимовке.
114
кормушку емкостью 4—5 л. Для приготовления сиропа воду
берут из водопровода или колодца, проверенного органами са¬
нитарного надзора. Воду нагревают до кипения, добавляют
сахар, тщательно перемешивают до его полного растворения,
снова доводят до кипения и кипятят 3—4 мин. Затем сироп
процеживают через марлю в 3—4 слоя и охлаждают. Лучше
всего пчелы выбирают сахарный сироп 50—60 %-ной концент¬
рации. Для получения 50%-ного сиропа к 1 весовой части са¬
харного песка добавляют 1 весовую часть воды. Экстракты
биологически активных веществ добавляют к остывшему сиропу
в количестве 5—10% к его массе. Для получения 5%-ного
раствора к 950 г сахарного сиропа добавляют 50 г густого
экстракта. Добавление густых экстрактов биологически актив¬
ных веществ к сиропам производят непосредственно перед
скармливанием их пчелам. Сироп хорошо перемешивают
в чистом бачке или другой эмалированной посуде.
Сироп с экстрактом разливают в кормушки в конце дня,
когда прекращается лёт пчел. В течение ночи пчелы, как пра¬
вило, забирают весь сироп. В конце следующего дня кормушки
снова заполняют сиропом. Кормление повторяют 3—4 раза.
Если пчелы плохо берут сироп, это означает, что дана слишком
высокая концентрация экстракта или он имеет большую кислот¬
ность. В этом случае в кормушки добавляют чистый теплый
сироп до тех пор, пока пчелы станут его активно забирать.
Через 7—8 дней после окончания кормления, когда сироп будет
уже переработан и запечатан в сотах, полученный мед отка¬
чивают на медогонке, как и натуральный мед. Его процеживают
через капроновое сито и расфасовывают в чистые сухие стеклян¬
ные банки емкостью 0,5—1 л,, которые сразу же закрывают
герметично крышками. Мед хранят в затемненном месте, защи¬
щенном от прямых солнечных лучей.
Если обогащенный мед получают в летнее время в безме-
досборный период, то предварительно отбирают из магазинов
весь цветочный мед, чтобы не получить смешанный с натураль-
2. Улей — дом и рабочее место пчелиной семьи. Содержи пчел в
удобных для жилья и работы и больших по объему ульях.
3. Сильные семьи без устали работают на пчеловода. На слабые
семьи даром тратит свои силы пчеловод. Имей на пасеке только силь¬
ные пчелиные семьи.
4. Кочуй к медоносам/
5. Хочешь взять много меда, размещай на точкё не более 30 пче¬
линых семей.
6. Зимой пчелам должно быть тесно в ульях и зимовнике, а ле¬
том просторно в улье и на воле. Не забывай вовремя расширять
гнезда пчел.
7. Обеспечивай пасеку полным комплектом сотов.
8. Ранние отводки — ранний доход у пасеки.
9. И маток и трутней выводи только в высокопродуктивных семьях.
115
ным медом продукт с неизвестным количеством биологически
активных веществ.
Производственные испытания технологии получения меда,
обогащенного биологически активными веществами, на пасеке
совхоза «Любань» имени 50-летия Октября Вилейского района
Минской области, проведенные в 1977 г., доказали реальную
возможность организации в БССР его производства.
ПРОДУКТЫ ПЧЕЛОВОДСТВА, ИХ ПЕРЕРАБОТКА
И ХРАНЕНИЕ
МЕД ПЧЕЛИНЫЙ
Мед — это сладкая вязкая жидкость с приятным запахом
(букетом), полученная медоносными пчелами из нектара цвет¬
ков или пади растений (падь — сладкое выделение на листьях
растительного или животного происхождения). Поэтому разли¬
чают два типа натурального меда: цветочный и падевый. Не¬
натуральным медом считается переработанный пчелами сахар¬
ный мед, а также мед из сладких соков плодов, овощей и
искусственный мед.
Пчелиный мед может быть центробежным (если он откачан
из сотов при помощи медогонки), сотовым и секционным. Сек¬
ционным называют сотовый мед, который находится в неболь¬
ших рамочках-секциях.
Окраска меда бывает всех оттенков, от светло-желтого до
коричневого и бурого в зависимости от вида растения, с которо¬
го пчелы собрали нектар. Поэтому мед, собранный в основном
с одного вида растений (монофлорный), называют клеверным,
гречишным, вересковым, липовым и т. д., а мед, собранный со
многих видов медоносных растений (полифлорный), называют
обычно по месту его сбора — лесной, луговой, степной, горный.
10. Хозяйствуй разумно: постоянно имей в ульях кормовые запа¬
сы меда и перги.
11. Не держи в семье матку больше двух сезонов.
12. Крепи оборону улья — весной и летом суживай летки.
Похитительница миллионов. Восковая моль — опасный враг пчеловод¬
ства. Самка ее за свою короткую, примерно двухнедельную, жизнь
откладывает в трещины улья., рамки восковых сотов около 700 яиц.
Личинки моли разрушают восковые постройки, уничтожают соты и
наносят большой вред находящемуся в ячейках расплоду. Два по¬
следующих поколения одной пары этой моли уничтожают до 100 кг
восковых сотов, что соответствует 60 кг чистого воска. Ущерб, нано¬
симый восковой молью, исчисляется миллионами рублей.
А пчелам они — недруги.Лесу муравей — друг и защитник от вредных
насекомых, а пасеке — недруг. При длительном ненастье муравьи про-
116
В Белоруссии из монофлорных медов преобладают ивовый,
клеверный, малиновый, крушиновый, липовый, гречишный, ве¬
ресковый и др.
Ивовый мед — золотисто-желтого цвета с типичным ивовым
ароматом и немного горьковатым привкусом, при кристаллиза¬
ции становится крупнозернистым и приобретает кремовый отте¬
нок. Откачивают в июне вместе с другими медами.
Плодовый мед — светло-янтарного цвета с нежным прият¬
ным ароматом, исключительно вкусный, долго не кристаллизу¬
ется. Откачивают только для диетических целей в конце мая.
Клеверный мед — бесцветен и почти прозрачен, имеет слабо
выраженный аромат цветков клевера, после кристаллизации
приобретает вид белой салообразной массы, имеет хорошие
вкусовые качества. Преобладает в семьях серых горных кавказ¬
ских пчел.
Малиновый мед — светло-золотистого цвета с исключитель¬
но приятным ароматом и вкусом; пользуется большим спро¬
сом как лечебное средство. Собирают на многих пасеках.
Крушиновый мед — светло-коричневого, мутноватого цвета,
со слабым ароматом и своеобразным вкусом. Часто имеет при¬
месь ивового или малинового меда. После кристаллизации ста¬
новится мутно-коричневатым.
Гречишный мед — имеет яркий светло-коричневый цвет с
немного красноватым оттенком, обладает сильным приятным
ароматом и хорошим вкусом. Гречишный мед содержит до
0,3% белка и значительно больше железа, чем светлые меды.
Вересковый мед—красновато-бурого цвета, имеет сильный
специфический аромат и немного терпкий вкус, после кристал¬
лизации остается бурого цвета. Вересковый мед самый богатый
по количеству белка (1,86%) и минеральных солей, он непри¬
годен для зимовки пчел. По вкусовым качествам его относят
к медам низшего сорта.
Из полифлорных медов в Белоруссии чаще всего встречают¬
ся полевой, лесной и луговой.
пикают в ульи, засоряют их своими строительными материалами. На¬
падают они и на пчел, уничтожая слабые семьи, и могут совершенно
разграбить их медовые запасы. Муравьи разрушают соты с медом.
При массовом их вторжении пасека может лишиться всех запасов
меда и потерять расплод. Известны случаи, когда муравьи переселя¬
лись в ульи и создавали в них свои гнезда. Поэтому наряду с благо¬
желательным отношением к муравьям как друзьям леса необходимо
защищать от них пасеки. Предохранительные меры таковы: устройство
защитных'поясов на подставках под ульями из смоченной дегтем пакли.
Полевой мед — имеет много оттенков, от светло-янтарного до
светло-коричневого. Э Белоруссии пчелы его собирают в основ¬
ном с клевера, сурепки, василька синего, донника, подсолнеч¬
ника и гречихи. Это мед высокого качества, с сильным арома¬
том и хорошими вкусовыми данными, а поэтому пользуется
большим спросом.
Лесной мед — имеет также много оттенков, от светло-желто¬
го до темно-коричневого. Он всегда более темный, чем луговой
и полевой мед. По вкусовым качествам мед, собранный с летне¬
го разнотравья, не уступает луговому и полевому, но при нали¬
чии в нем большого процента пади или крушины и вереска он
теряет свои вкусовые качества. Лесной мед с весенних медоно¬
сов пользуется большим спросом у населения.
Луговой мед — от светло-желтого до светло-коричневого цве¬
та, имеет очень ароматный букет (особенно с розоцветных) и
приятный вкус и поэтому не уступает другим медам. Самый
ароматный мед с розоцветных растений собирают местные пчелы.
Процесс переработки пчелами нектара или пади в мед назы¬
вается созреванием меда. При созревании меда испаряется
вода, тростниковый сахар превращается в глюкозу и фруктозу
при помощи ферментов инвертазы и диастазы, которые выра¬
батываются в организме пчелы и переходят в мед. Мед, содер¬
жащий более 20% воды, считается незрелым.
Мед имеет сложный химический состав (табл. 18). В нем
содержится около 20% воды и 80% сухого вещества, из кото¬
рого виноградный сахар составляет 35% и плодовый — 40%.
Кроме того, мед содержит сахарозу (1,3—5 %), мальтозу (5—
—10%), декстрины (3—4%). Количество белковых веществ
в цветочном меде равно 0,04—0,29%, а в падевом—0,08 —
—0,17%. В меде содержится до 20 аминокислот. Потемнение
меда при нагревании объясняется тем, что аминосоединения
вступают в реакцию с моносахаридами и образуются темно-
окрашенные соединения (мелокоидины) ^ В меде имеется яблоч¬
ная, молочная, винная, щавелевая, лимонная, янтарная и другие
кислоты. Кислотность цветочных медов (рН) составляет 3,78,
падевых — 4,57. Цветочные меды имеют значительно меньше
(до 0,14%) минеральных веществ (зольность), чем падевые
0»6%.). В меде содержатся такие ферменты, как инвертаза,
диастаза, каталаза, липаза и др. Из витаминов в меде преобла¬
дают тиамин (В1), рибофлавин (В2), пиридоксин (Вз), панто-
теновая, никотиновая (РР), аскорбиновая кислота (С) и др.
Состав ароматических и красящих веществ меда зависит от
вида растения, с которого собран нектар.
Вязкость меда зависит от температуры воздуха и зрелости
меда, т. е. от количества содержащейся в нем воды.
Мед, только что вынутый из улья и имеющий температуру
30°, имеет вязкость в 4 раза меньшую, чем мед, остывший до
комнатной температуры 20°. Поэтому рекомендуется откачи-
118
Таблица 18. Химический состав центробежного меда
(по Дж. У. Уайту)
Состав
%
г
Вода (естественная влажность)
17,20
78,0
Сахара:
левулеза (фруктовый сахар)
38,19
173,2
декстроза (виноградный сахар)
31,28
141,9
сахароза (столовый сахар)
1,31
5,9
мальтоза и другие дисахариды
.7,31
33,2
высшие сахара
1,50
6,8
Всего сахаров
79,59
361,0
Кислоты (гликоновая, лимонная, яблочная, му¬
равьиная, уксусная, масляная, молочная, пирокло-
тамины и аминокислоты в пересчете на глюконо¬
вую кислоту)
0,57
2,6
Белки
0,26
1,2
Зола (калий, натрий, кальций, магний, хлориды,
сульфаты, фосфаты и др.)
0,17
0,8
Всего кислоты, белков и золы.
1,00
4,6
Второстепенные компоненты (пигменты, фермен¬
ты, витамины, спирты, вкусовые и ароматиче¬
ские вещества)
2,21
10,0
Итого
100
453,6
вать на медогонке мед сразу же после взятия рамок из улья,
не допуская его охлаждения.
Зрелый мед с водностью 18% имеет вязкость в 10 раз боль¬
шую, чем незрелый с водностью 25 %. В практике зрелость меда
определяют по его вязкости. Для этого мед при комнатной тем¬
пературе черпают столовой ложкой и быстро ее поворачивают:
зрелый мед будет «навертываться» на ложку, а незрелый быстро
стекает и навернуть его на ложку не удается.
При торговой оценке меда главное внимание уделяется
его ботаническому происхождению, зрелости и водности.
К первосортным медам относятся липовый, кипрейный, дон¬
никовый, подсолнечниковый, гречишный, акациевый, сборный
цветочный и др.; к низкосортным — вересковый, каштановый,
падевый и др.
В Западной Европе, где падь составляет основной источник
медосбора, падевый мед называют «лесным», и здесь он ценится
выше, чем цветочный. В хвойных лесах получают падевый
мед высокого качества, который по цвету, вкусу и аромату не
уступает цветочному.
Нельзя относить к высокосортному даже липовый мед, недо¬
зрелый, имеющий водность выше нормы. В. А. Темнов, проана-
119
лизировав свыше 400 образцов меда, установил, что в зрелом
меде содержится в среднем 18,8 % воды.
Богатый и разнообразный химический состав, исключитель¬
ный аромат и вкус создали меду славу не только любимого ла¬
комого блюда человека, но и народного лечебного средства.
В народной медицине мед применяется при лечении заболеваний
желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы,
при нервных заболеваниях и расстройствах, а также при болез¬
ни печени, легких и многих других.
Исключительно ценные пищевые качества пчелиного меда
народы всех стран мира давно используют в кулинарии для
приготовления медовых напитков и самых разнообразных блюд.
Более подробно об использовании пчелиного меда в кулина¬
рии, кондитерских изделиях, консервах и других видах продук¬
ции можно прочитать в книгах «Справочник пчеловода» (1967),
«Календарь пчеловода» (1970) и др. Особенно хорошо описаны
лечебные свойства меда и других продуктов пчеловодства вра¬
чом Н. П. Иойришем в его многочисленных научно-популярных
книгах. По его рекомендациям, норма потребления меда взрос¬
лым людям по 100 г, а детям — примерно по 30 г в день. По¬
треблять мед следует три раза в день (по 30—40—30 г) за
1 —1,5 ч до еды или через 3 ч после нее. Особенно полезно до¬
бавлять мед в молочные продукты: сливки, сметану, творог, про¬
стоквашу, сырки, а также в кашу, блинчики и фрукты, так как
это значительно повышает их вкусовые качества и калорийность.
Хранение меда. Пчелиный мед сохраняет свои хорошие вку¬
совые качества и аромат только при хранении в зрелом виде
в строго определенных условиях.
Зрелый мед отличается высокой гигроскопичностью. Он мо¬
жет поглощать влагу из воздуха, если она превышает 60%, и
отдавать свою влагу при низкой влажности воздуха. Хранить
его следует только в сухом помещении с влажностью воздуха не
свыше 60—70%.
Увеличение влажности в меде приводит к активному дейст¬
вию имеющихся в нем дрожжевых грибков, в результате мед
начинает закисать и пениться. Особенно активно проходит бро¬
жение меда при комнатной температуре 11 —19°. Поэтому хра¬
нить мед рекомендуется при более низких температурах (5—10°),
в чистом, проветриваемом помещении. Следует учесть, что мед
может легко впитывать с влагой воздуха и запахи керосина,
селедки, аммиака и прочих пахучих веществ, а поэтому его
нельзя хранить вместе с такими веществами или продуктами.
Тара для хранения меда должна быть гигиенична и удобна.
Лучшей тарой считаются стеклянные банки разного объема с
плотными крышками или эмалированная посуда, также плотно
закрывающаяся. В посуде из железа, цинка, алюминия и меди
хранить мед не рекомендуется, так как эти металлы вступают
в соединения с кислотами и сахарами меда и могут образовать
120
ядовитые соединения. Для хранения меда в больших количест¬
вах используют липовые бочки или емкости из нержавеющей
стали.
МЕД САХАРНЫЙ
Сахарный мед является продуктом переработки пчелами
сиропа, приготовленного из тростникового или свекловичного
сахара. Специальное производство сахарного меда и продажа
его под маркой пчелиного считается фальсификацией и преследу¬
ется в судебном порядке.
Состав сахарных медов зависит от продолжительности или
степени его переработки пчелами.
Водность сахарного меда составляет 15,0—21,1 %. По этому
показателю они не отличаются от натуральных медов, имеющих
водность 13,4—22,2%.
По мнению ряда исследователей, средняя величина суммы
восстанавливающих сахаров у сахарных медов колеблется от
64,4 до 76,6 % (по В. Чудакову — 55,4—74,6%), составляя в
среднем 67,3 %, а у натуральных — 74,2 %, т. е. значительно
выше. Эта разница статистически достоверна.
По количеству глюкозы (32,6%) и фруктозы (35,3%) са¬
харный мед также не отличается от натурального. Количество
сахарозы в сахарных медах почти всегда выше (1,7—13,3%),
чем в натуральных (0—12,9%).
Среднее количество декстринов в сахарных медах колеблет¬
ся в пределах 0,2—8,2 %, а в натуральных — 1,0—4,8 %, т. е. по
этому показателю их трудно различить. При установлении нату¬
ральности меда принято определять диастазное число, т. е. коли¬
чество миллилитров 1 %-ного раствора крахмала, разлагаемого
за 1 ч диастазой, содержащейся в 1 г меда. Диастазное число
сахарных медов колеблется от 9,4 до 15,0 ед. Готе, а натураль¬
ных — от 6,5 до 50. Этот показатель также непригоден для уста¬
новления фальсификации меда.
Ряд исследователей пришли к мнению, что очень трудно
установить фальсификацию меда сахаром, так как по химиче¬
скому составу и другим показателям сахарный мед часто почти
не отличается от многих натуральных.
Большую работу по изучению показателей состава и свойств
сахарных и натуральных медов с математической оценкой досто¬
верности различий между ними провел В. Г. Чудаков. Он уста¬
новил, что для выявления фальсификации меда сахаром при¬
годны такие показатели, как аромат (запах старых сотов);
вкус (пресный); консистенция (густая, клейкая, липкая, студе¬
нистая); кристаллизация (жидковато-студенистая или липкая
салообразная); пыльцевой состав (отсутствие доминирующей
пыльцы одного вида растений); сумма восстанавливающих са¬
харов (достоверно ниже, чем у натуральных медов).
Количество сахарозы (по В. Г. Чудакову) в сахарных медах
121
составляет 6,9 %, в светлых натуральных — 2,2—3,5; неопреде¬
ленные вещества в сахарных медах — 9,1%, в натуральных —
5,7%; характер и величина оптической активности (как один из
основных показателей выявления фальсификации) в сахарных
медах составляет +2,26°, в натуральных —2,12°; общая кислот¬
ность у сахарных медов в среднем равна 1,43 мл 1 н. щелочи
на 100 г меда, у натуральных — 2,62 (минимальная величина
этого показателя для натуральных медов — 2,4 мл).
Из вышеприведенного видно, что дать оценку натуральности
меда можно только по совокупности органолептических и физи¬
ко-химических показателей.
В. Г. Чудаков считает, что для выявления сахарного меда не¬
обходимо определить следующие показатели образца: сумму
восстанавливающих сахаров, количество сахарозы, содержание
неопределенных веществ, оптическую активность, а также аро¬
мат и вкус. По данным В. А. Темнова, искусственный инверт-
ный сахар можно обнаружить по содержанию оксиметилфурфу-
рола (реакция Фиге). Для этого 5 г меда растирают в ступе
с чистым безводным серным эфиром. Эфирную вытяжку слива¬
ют, а эфир испаряется при комнатной температуре. После испа¬
рения эфира остаток смачивают несколькими каплями свеже¬
приготовленного раствора, состоящего из 1 части резорцина
и 100 частей соляной кислоты с удельным весом 1,19. Появле¬
ние вишнево-красной окраски свидетельствует о том, что в образ¬
це есть искусственный инвертный сахар. Если появится слабо¬
оранжевая или розовая окраска, то это свидетельствует о на¬
гревании меда.
Предложенная В. Г. Чудаковым схема анализа дает воз¬
можность в условиях оснащенной лаборатории -определить
фальсификацию меда с большей достоверностью, чем это было
описано в литературе ранее.
ПОВЫШЕНИЕ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ МЕДА
Натуральный цветочный мед, легко и быстро усваиваясь
в организме человека, способствует активному воздействию
на организм вносимых с ним биологически активных веществ.
Однако содержание этих соединений в медах и их качественный
состав весьма непостоянны и зависят от многих факторов, не
поддающихся нормированию человеком. Исправить это поло¬
жение пытались многие исследователи, т. е. старались получить
меды с направленным физиологическим и фармакологическим
действием. Получал витаминные меды Б. М. Музалевский,
много внимания уделял этому вопросу Н. П. Иойриш и др.
Пчелам скармливали сахарный сироп, к которому добавляли
соки плодов, ягод и овощей, молоко, яичный белок и желток,
кровь животных, а также отдельные лекарства. Основным
недостатком полученных Н. П. Йойришем продуктов являлось
122
отсутствие в них стабильного, определенного количества биоло¬
гически активных веществ. Это объясняется тем, что содержание
этих веществ в соках растений не является постоянным и зави¬
сит от вида и сорта растения, места его произрастания, техно¬
логии получения и хранения соков и т. д. Кроме того, в мед
вводятся балластные вещества, не обладающие лечебным
действием.
В связи с этим нами были проведены исследования по раз¬
работке рациональной технологии повышения биологической
ценности меда, приданию ему направленного физиологического
действия, выпуска продуктов со строго определенным количе¬
ством биологически активных веществ.
Экстракты готовили из плодов облепихи крушиновидной,
боярышника мягковатого, жома плодов аронии черноплодной
и подземных органов левзеи сафлоровидной. Из первых трех
перечисленных объектов получали густые экстракты, а из
корней и корневищ левзеи сафлоровидной — жидкие. Данные,
характеризующие содержание различных групп фенольных
соединений в экстрактах, приведены в табл. 19.
Полученные экстракты со стабильным, нормированным со¬
держанием фенольных соединений добавляли в количестве
5—10% к 50—60 %-ным сахарным сиропам. Наши наблюдения
показали, что пчелы хорошо забирают подкормку, если экстракт
аронии черноплодной добавлять в количестве 5 % от общей
массы подкормки, облепихи — 2—7,5 %, боярышника —
5—10%, левзеи сафлоровидной — не более 5%. Прибавление
более высоких концентраций экстрактов резко снижало выбор
пчелами подкормок из кормушек. Добавление экстрактов
биологически активных веществ к сиропам проводили непо¬
средственно перед скармливанием их пчелам. В гнезда семей
ставили рамки-кормушки емкостью 4—5 л. Подкормку разливали
в кормушки в конце дня, когда прекращался лёт пчел. Через
7—8 дней после окончания периода кормления, когда пере¬
работанная пчелами подкормка была уже запечатана в сотах,
откачивали мед, процеживали его через капроновое сито и рас¬
фасовывали в чистые простерилизованные стеклянные банки
емкостью 0,35—1,0 л, которые тотчас же герметически укупори¬
вали (закатывали) крышками.
Содержание биологически активных веществ в медах ха¬
рактеризуют данные, представленные в табл. 20. В качестве
контроля служили семьи, которые не получали в подкормке
добавки биологически активных веществ, а в остальном нахо¬
дились в тех же условиях, что и опытные.
Черноплодно-арониевый мед имеет темно-красный, почти
черный цвет, сладкий вкус (с нежным плодовым привкусом),
с приятным медово-фруктовым ароматом.
Боярышниковый мед—светлый, сладкого вкуса (с легким
плодовым привкусом) и приятным ароматом.
Облепиховый мед — желтой окраски (от светло- до темно-
123
Таблица 19. Фенольные соединения экстрактов
Содержание, мг
на 100 г
массы продукта
Экстракты
Сухие
вещест¬
ва, %
суммы
лейко-
антоци-
анов и
анто-
цианов
антоци-
анов (в
пере¬
счете на
циани-
дин)
катехи-
нов
фл а во по¬
лов (в
пере¬
счете на
кверце¬
тин)
хлороге-
новых
кислот
Густой экстракт жома
аронии черноплодной
75,2
24136
12392
6552
3245
4166
Густой экстракт пло¬
дов боярышника мяг¬
коватого
74,8
50005
2145
534
1945
Густой экстракт плодов
облепихи крушиновид¬
ной
81,4
1350
133
1735
40
Жидкий экстракт кор¬
ней и корневищ левзеи
сафлоровидной
22,6
30
—
112
499
1583
Таблица 20. Биологически активные фенольные соединения
обогащенных медов
Содержание, мг на 100 г массы продукта
Меды
суммы лейко-
антоцианов
и антоцианов
антоцианов
катехинов
флавонолов
хлороге-
новых
кислот
Черноплодно-аро-
134,3—
66,8—
56,3—
131,4—
22,2—
ниевый
223,6
208,0
182,0
180,0
150,1
Боярышниковый
86,6
—
78,0
105,1
20,0
Облепиховый
71,2
—
56,3
64,3
18,3
Контрольный
28,5
5,0
31,0
6,2—
19,2
0—10,0
желтой), вкус и аромат приятные (с легким облепиховым
оттенком).
Левзейный мед — светлый, без специфического аромата,
с явно выраженной неприятной устойчивой горечью во вкусе,
поэтому был снят с дальнейшего изучения.
По качественным показателям меды, обогащенные биоло¬
гически активными веществами, соответствуют требованиям
ГОСТа 19792—74 на мед натуральный (табл. 21).
Данные, представленные в табл. 21, свидетельствуют о том,
что обогащенные меды являются товарными продуктами.
В них сохраняется нормальная активность ферментов диастазы
и пероксидазы, свойственная товарному меду.
Важно не только получить обогащенный мед, но и изучить
124
Таблица 21. Качественные показатели медов
Показатели, %
Меды
по ГОСТ
19792—74
черно-
плодно-
ароние-
вый
обле¬
пихо¬
вый
боярыш-
нико-
вый
конт¬
роль¬
ный
Содержание воды
Не более 21
17,70
14,40
15,20
20,35
Восстанавливающие са¬
хара (к безводному
веществу)
Не менее 79
81,40
81,00
79,98
88,30
Сахароза
Не более 7
—
—
6,75
—
Диастазное число
Не менее 5
13,9
23,80
17,90
6,50
Активность пероксида-
зы (в уел. ед., по
А. Н. Бояркину)
—
13,2—
8,00
20,10
9,6—
18,0
10,0
устойчивость биологически активных веществ в нем с целью по¬
следующего установления возможных сроков его хранения.
Образцы медов, расфасованные в герметически укупоренные
стеклянные консервные банки, хранились в лаборатории в
затененном месте при комнатной температуре, т. е. в условиях,
обычно принятых в быту.
Исследования показали, что содержание фенольных со¬
единений в черноплодно-арониевом меде практически сохраняет¬
ся без значительных изменений в течение 9, а в облепиховом
и боярышниковом — 6 мес. Наиболее лабильными веществами
при хранении оказались флавонолы. Однако одна лишь дина¬
мика количественного содержания различных групп фенольных
соединений не может в полной мере охарактеризовать их каче¬
ственный состав и биологическую активность. Указанные
данные должны быть дополнены материалами по качественной
характеристике фенольных соединений, а также фармаколо¬
гическому и токсикологическому испытанию медов.
Облепиховый мед содержит те же флавоноиды, что и свежие
плоды облепихи. Как правило, это — флавоноловые агликоны
с небольшой примесью гликозидов. Из облепихового меда и из
плодов облепихи выделены аналогичные агликоны — изорам-
нетин, кверцетин и кемпферол. Следует подчеркнуть, что
в облепиховом меде флавонолы находятся в наиболее активной
форме — агликонов, тогда как в плодах они преимущественно
содержатся в гликозидированном виде. Проходя через организм
пчелы, гликозиды подвергаются гидролизу, и в мед поступают
уже агликоны.
При исследовании состава антоцианов аронии черноплодной
из экстрактов жома и меда было установлено, что у них един¬
ственным агликоном является цианидин.
125
Испытание биологической активности медов, обогащенных
биологически активными веществами, проводились на кафедре
фармакологии Минского медицинского института (проф.
Б. Б. Кузмицкий). Эталонным образцом являлся мед, не обо¬
гащенный биологически активными веществами. В опытах на
белых крысах изучалась противовоспалительная активность
и мембраностабилизирующее действие, а также токсичность
продуктов. Было установлено, что облепиховый и черноплодно-
арониевый меды стабилизируют плазматическую мембрану
эритроцитов, причем мембраностабилизирующий эффект более
отчетливо выражен у облепихового меда.
Доказано, что перечисленные образцы медов, обогащенных
биологически активными веществами облепихи и аронии черно¬
плодной, оказывают эффективное противовоспалительное
(противоотечное) действие и не являются токсичными.
Таким образом, в результате проведенных нами работ дока¬
зана реальная возможность организации в БССР производства
меда, обогащенного биологически активными веществами
перспективных интродуцированных растений.
ЦВЕТОЧНАЯ ПЫЛЬЦА И ПЕРГА
Цветочная пыльца — это мужские половые клетки цветковых
растений. Пыльца растений является незаменимым источником
белков, жиров и витаминов в корме для пчел. Посещая цветы,
пчелы собирают прилипшую к телу пыльцу и складывают ее
в виде комочков в специальное устройство из волосков на третьей
паре ножек — «корзиночки». Эти комочки пыльцы, или обножки,
пчелы приносят в улей и складывают в пустые ячейки сотов
вокруг расплода или на вторых от края рамках.
Ульевые пчелы утрамбовывают сложенные в ячейки обножки,
заливают их медом и запечатывают сверху ячейки воском. Пыль¬
ца, сложенная в ячейки сотов и залитая сверху медом, назы¬
вается пергой. Перга может храниться долго, так как в уплот¬
ненной пыльце идет молочнокислое брожение, а образующаяся
при этом молочная кислота предохраняет пыльцу от порчи,
консервирует ее.
Источник сбора пыльцы можно определить как по цвету
обножек, так и по морфологическому строению пыльцевых
зерен. Например, пыльца одуванчиков имеет ярко-оранжевый
цвет, клевера красного — коричневый, гречихи — грязно-жел¬
тый, ивы — желтый, фацелии — сине-фиолетовый и т. д.
Значительное количество пыльцевых зерен попадает и в мед,
где они также сохраняют свою форму и окраску. Поэтому путем
микроскопического анализа пыльцы меда можно установить,
с каких растений он собран.
Пчела приносит в улей сразу по две обножки массой
8—15 мг. Для сбора такого количества пыльцы пчела должна
126
посетить около 500 цветков. За день пчелы одной семьи могут
принести в улей до 1 кг обножек, а за весь сезон — до 50 кг.
В одной ячейке содержится до 18 обножек массой 140—180 мг,
а в полном соте — до 1 —1,5 кг.
Быстрый рост семей начинается всегда только с появлением
в природе цветущих медоносных и пыльценосных растений,
т. е. с момента приноса в улей свежей пыльцы и нектара. Если
ранней весной из-за плохой погоды или отсутствия цветущих
пыльценосов пчелы не могут собрать нужного количества пыль¬
цы, то необходимо дать им белковую подкормку из заготовлен¬
ной в прошлом году перги. Для этого при осмотре семей летом
или при сборке гнезд на зиму вынимают 2—3 лишних рамки
с пергой, подлежащие выбраковке. Затем ножом соскребают
верхнюю часть ячеек до перги и режут соты на небольшие
полоски. Полоски с пергой пропускают через мясорубку
и полученную массу складывают в чистые стеклянные банки,
утрамбовывают, заливают сверху зрелым медом и закатывают
крышками. В таком виде консервированная перга может хра¬
ниться долго даже при комнатной температуре и не терять
своих питательных качеств в течение года (табл. 22).
Весной банки с пергой раскрывают, помещают их в теплую
воду и держат в ней до образования тестообразной массы.
На листок пищевой полиэтиленовой пленки отвешивают 400 г
перги, затем переворачивают его и кладут на рамки посередине
гнезда. Сверху гнездо утепляют. Через 7—10 дней готовят новую
Таблица 22. Изменение химического состава перги ивы
при различных способах и сроках хранения
(по данным отдела пчеловодства БелНИИКПО)
Способ храпения
Срок
хране¬
ния,
ДНИ
Общий
сахар,
%
Сырой
проте¬
ин, %
Сырой
жир,
%
Вита¬
мин С,
мг %
Зола,
%
Молоч¬
ная
кисло¬
та, %
Перга хранилась в гер¬
0
38,6
25,8
_
5,8
2,55
метически закрытой бан¬
20
38,6
26,0
—
5,0
—
2,65
ке
40
38,4
26,0
2,9
—
—
—
70
37,2
25,2
3,0
3,2
2,7
2,9
365
35,4
24,7
2,2
2,61
2,7
3,7
395
31,2
23,2
1,3
1,7
2,7
4,9
425
30,6
23,1
1,1
1,4
2,7
5,0
485
29,2
21,8
1,0
1,1
2,7
5,1
Перга хранилась в зали¬
0
28,5
22,7
—
5,6
2,6
2,8
тых медом и запечатан¬
20
28,5
22,6
—
5,2
2,6
2,85
ных ячейках сота (конт¬
40
28,6
21,7
1,4
4,9
2,6
—
роль)
70
28,6
21,7
1,4
4,1
2,6
3,2
365
28,4
21,3
1,4
2,37
2,45
3,7
425
26,9
20,2
1,2
1,92
2,45
4,2
485
25,9
19,7
—
1,4
2,4
—
127
Таблица 23. Влияние белковой подкормки пчел весной на рост
и продуктивность семей
Контрольная группа
Опытная
группа
Пата
печатно-
в % к
печатно¬
учета
рамок
го рас-
меда,
рамок
го рас¬
в % к
меда.
В % К
пчел
плода,
сотни
ячеек
кг
пчел
конт¬
ролю
плода,
сотни
ячеек
конт¬
ролю
кг
конт¬
ролю
10.03
8,0
6,0
8,7
8,0
100,0
5,0
83,3
8,7
100,0
17.04
7,8
11,0
7,8
8,2
105,1
22,2
201,8
5,0
64,1
4.05
8,4
104,6
4,7
9,6
102,4
140,6
134,4
3,0
63,8
3.06
16,6
126,7
7,6
18,8
113,3
147,2
116,2
7,3
96,1
4.07
21,2
166,4
26,0
24,4
115,1
155,4
93,4
31,4
120,8
3.09
11,6
2,2
54,1
13,8
110,3
8,8
400
68,8
127,3
порцию и повторяют подкормку пчел до появления в природе
достаточного количества цветущих пыльценосов.
Эффективность белковой подкормки пчел ранней весной
установлена нами на пасеке БелНИИКПО и показана в табл. 23.
Приведенные в таблице данные показывают, что дополни¬
тельная подкормка пчел пергой ранней весной позволяет не
только не допускать ослабления силы семей в период смены
перезимовавших пчел в улье (в апреле и мае), но значительно
ускоряет их рост и увеличивает продуктивность. При этом заме¬
чено, что положительное действие таких подкормок сохраняется
в течение всего сезона и заметно даже при сборке гнезд на зиму
по большему количеству расплода (в 4 раза) и силе семей
(на 2,2 рамки). Эта закономерность была подмечена и другими
исследователями при проведении подобных опытов. Высокий
Таблица 24. Химический состав обножки,
Вид
Содержа¬
ние
сухих
веществ, %
Витамин
С
Р-каро-
тин
Яблоня домашняя
87,20
143,03
1,37
Груша домашняя
89,49
185,42
1,09
Гравилат городской
90,13
74,17
0,63
Люпин желтый
81,70
15,40
13,42
Таволга шестилепестная
84,40
18,48
1,35
Ива козья (бредина)
88,59
127,33
5,12
Ива белая (ветла)
89,41
88,09
3,96
Ива ломкая
89,36
205,25
4,76
Вишня обыкновенная
88,63
48,05
26,33
Клевер луговой
82,19
25,43
2,47
Василек синий
89,64
37,40
11,00
Сурепка обыкновенная
82,38
39,91
9,72
Одуванчик лекарственный
90,32
44,10
50,46
128
эффект белковых подкормок пчел весной привел к тому, что
в США и ряде европейских стран организовано промышленное
изготовление дополнителей перги для весенней подкормки пчел.
В последние годы расширяется использование цветочной
пыльцы в диетическом питании детей, в лечебных целях и даже
в косметике. Такой интерес к пыльце не случаен. Цветочная
пыльца, собираемая пчелами, содержит большое количество
биологических компонентов, которые оказывают сильное физи¬
ологическое действие как на растения, так и на животных.
Химический состав пыльцы зависит от вида растения и места
взятия проб.
В цветочной пыльце содержится от 7 до 30 % белка. По
количественному составу незаменимых аминокислот пыльца
растений мало отличается от таких богатых белками продуктов,
как яичный порошок, казеин и маточное молочко. Содержание
жиров в пыльце различных видов растений колеблется от 2 до
14,4% (в среднем 4,5%). Пыльца богата витаминами водо¬
растворимой группы В. Рядом исследователей установлено
значительное содержание в пыльце витаминов Е, Р и др. По
содержанию витаминов В*, Вг и Е цветочная пыльца гораздо
богаче зеленых овощей, ягод и плодов. В пыльце содержится
также значительное количество никотиновой, пантотеновой
и аскорбиновой кислот, а также каратиноидов, ферментов
(амилаза, диастаза, инвертаза, каталаза и др.), гормонов
роста, микроэлементов и т. д. Средний размер пыльцевых зерен
равен 0,02—0,05 мм. Поэтому для более эффективного исполь¬
зования пыльцы в медицинских и диетических целях ее размель¬
чают до размера зерен 0,004 мм.
Пищевая промышленность БССР и других республик про¬
являет большой интерес к использованию пыльцы в кондитер-
мг на 100 г массы (данные 1978—1979 гг.)
Сумма ка¬
ротиноидов
Лейкоан-
тоцианы
Катехи-
ны
Флавоиолы
(в пере¬
счете на
кверцетин)
Хлорогеновые
кислоты
Тритерпеиовые
кислоты (в пере¬
счете на урео-
ловую)
3,46
139,70
87,75
1026,72
179,69
1481,0
1,56
178,75
58,50
1895,22
148,75
572,0
33,34
133,25
71,50
1672,84
78,75
524,0
38,70
86,45
136,50
1094,34
207,00
2391,0
3,57’
81,90
159,75
512,13
139,00
1004,0
27,00
227,50
84,50
505,40
600,0
1755,8
57,10
152,75
126,75
1010,80
801,20
1630,5
64,09
113,75
74,85
1398,25
547,50
1298,0
58,30
133,25
66,75
1009,76
440,00
—
11,83
487,50
68,75
1853,09
127,50
2049,8
17,46
770,50
70,15
1010,80
75,00
1684,2
14,04
741,00
48,75
1617,25
177,50
2097,4
164,000
273,05
89,37
306,09
125,55
1633,0
5 Советы пчеловоду
>29
ских изделиях. Заготовительная цена на пыльцу очень высокая.
Например, в БССР она установлена 21 руб. за 1 кг.
Широкое применение пыльцы для пищевых и лечебных целей
значительно повысит экономику пчеловодства.
В 1977—1980 гг. нами совместно с лабораторией химии
растений Ботанического сада АН БССР исследована пыльца
(обножка) 22 видов медоносных растений Белоруссии. Обножки
собирали на экспериментальной пасеке БелНИИКПО в мае,
июне и июле с помощью пыльцеуловителей. Их разделяли по
цвету на однородные образцы и высушивали в термостате при
температуре 38°. Видовой состав устанавливали по морфологи¬
ческому строению пыльцевых зерен в препаратах, приготовлен¬
ных по методу Л. А. Куприяновой.
Полученные нами данные свидетельствуют о преобладающем
влиянии родовой и видовой принадлежности растений на
биологическую ценность обножки (табл. 24).
Так, обножка всех изученных нами растений рода ЗаИх Ь.
(ива) характеризуется повышенным содержанием аскорбиновой
кислоты (88—205 мг на 100 г), каротиноидов (27—64 мг),
хлорогеновых (547—600 мг) и тритерпеновых (1298—1755 мг)
кислот. Пыльца груши Содержит витамина С 185 мг, яблони —
143 мг и гравилата — 74 мг. В то время обножка осота поле¬
вого, гречихи, горицвета, кипрея и малины бедна витамином С
(7—10 мг). Больше всего содержится каротина в обножке оду¬
ванчика (50 мг), вишни (26 мг), осота полевого (25 мг). Высоким
содержанием флавонолов выделяются обножки таволги вя-
золистной, груши, клевера лугового, гравилата, сурепки обык¬
новенной, люцерны, ивы ломкой (1398—2549 мг). Флавонолам
свойственно противосклеротическое, гипохолестеринемическое
и спазмолитическое действие.
Наибольшее содержание лейкоантоцианов отмечено нами
в обножке василька синего, сурепки (741—770 мг), клевера лу¬
гового, горицвета, осота полевого, ивы козьей (227—487 мг).
Определялось также содержание хлорогеновых и тритерпеновых
кислот.
Большое практическое значение имеет установление опти¬
мальных сроков хранения обножки. В настоящее время сбор,
заготовка и хранение обножки проводятся без учета потерь
биологически активных веществ.
В связи с этим нами были изучены потери биологически
активных веществ в обножке в процессе ее хранения в течение
6—9 мес после сбора и сушки (табл. 25). Было установлено,
что различные группы соединений неодинаково ведут себя во
время хранения. Наиболее лабильными веществами оказались
каротиноиды и хлорогеновые кислоты, а среди флавоноидов —
лейкоантоцианы и флавонолы. Установлено огромное влияние
вида растений на потери биологически активных веществ. Так,
потери аскорбиновой кислоты за 9 мес хранения колебались
130
Таблица 25. Потери биологически активных веществ обножки
во время хранения
Сроки
хране¬
ния об¬
ножки,
мес
Потери в % к исходному содержанию веществ
в обножке во время заготовки
Вид растения
вита¬
мина С
Р-каро-
тина
думмы
каро¬
тинои¬
дов
лейко-
анто-
циа-
нов
кате¬
хинов
фл а во-
нолов
(в пере¬
счете
на квер¬
цетин)
хлоро-
гено-
вых
кислот
Ива козья (бре-
дина)
9
60,0
81,9
51,0
22,1
4,0
17,2
87,5
Яблоня домашняя
9
62,0
27,4
57,3
16,7
3,4
22,0
51,5
Вишня обыкновен¬
ная
9
10,3
81,3
65,3
2,4
12,4
48,0
Клевер луговой
6
45,7
79,8
23,9
42,0
24,4
43,3
21,6
Василек синий
6
10,1
84,2
40,0
38,0
—
60,0
77,0
Сурепка обыкно¬
венная
6
28,7
81,1
17,0
71,2 ч
25,0
53,5
Одуванчик лекар¬
ственный
9
20,1
46,0
46,1
49,5
50,0
Гречиха посевная
6
24,8
73,9
83,3
34,1
—
—
21,0
Примечание. Прочерк в таблице означает, что потерь не было.
от 10% (вишня) до 62% (яблоня), катехинов — от 3,4%
(яблоня) до 49,5% (одуванчик).
Полученные данные показывают, что необходим строго
дифференцированный подход при установлении сроков возмож¬
ного хранения продукта с учетом его видовой принадлежности
и путем дальнейшего целевого использования.
Полученный фактический материал позволяет сделать сле¬
дующие выводы.
Цветочная пыльца содержит в больших количествах целый
ряд биологически активных веществ, обладающих направленным
воздействием на организм человека;
на всех крупных пасеках Белоруссии можно организовать
массовое производство цветочной пыльцы. От каждой пчелиной
семьи можно получить до 2—3 кг цветочной пыльцы определен¬
ных видов растений без ущерба для ее роста, развития и опы¬
лительной деятельности;
в целях направленного использования обножки с лечебной
целью необходимо отбирать пыльцу строго по видовому составу
и давать ей количественную биохимическую характеристику;
срок возможного хранения обножки нужно устанавливать
с учетом ее видовой принадлежности и путей дальнейшего
целевого использования.
ПЧЕЛИНЫЙ воск
Воск является вторым по значению продуктом пчеловодства.
Он вырабатывается восковыми железами рабочих пчел и выде¬
ляется через мельчайшее отверстие восковых зеркалец наружу,
где и затвердевает в виде прозрачных белых пластинок. На
восковых зеркальцах пчелы сразу выделяется около 1,5 мг
воска. На постройку одного сота пчелы расходуют примерно
140 г воска. Свежеотстроенные соты имеют белый цвет с не¬
сколько кремовым оттенком и содержат почти 100% воска
В более старых желтых сотах имеется около 75 % воска,
а в коричневых — до 60%.
Цвет воска зависит от примеси в нем прополисной смолы,
в состав которой входит красящее вещество — хризин, имеющее
желтый цвет и запах прополиса. На цвет воска влияет примесь
пыльцы растений, а также способ его переработки.
Пчелиный воск относится к сложным веществам. В состав
его входит до 75 % сложных эфиров, до 15 % свободных жирных
кислот и до 15% предельных углеводородов. Удельный вес
натурального воска при температуре 15° колеблется в пределах
0,965—0,970.
Пчелиный воск является дефицитным и дорогим продуктом,
а поэтому нередко фальсифицируется примесями некоторых
веществ: парафина, церезина, технического воска из нефти,
стеарина. Минеральные воски не содержат совершенно свобод¬
ных жирных кислот и сложных эфиров, поэтому их кислотное
и эфирное число равно нулю. Стеарин и смолы, наоборот, имеют
очень высокое кислотное и низкое эфирное число (табл. 26).
Если к пчелиному воску добавлен минеральный воск, то его
кислотное и эфирное числа уменьшаются. И, наоборот, при
добавлении к пчелиному воску стеарина и канифоли кислотное
число резко увеличивается, а эфирное — почти не изменяется.
Пчелиный воск имеет значительно больший удельный вес,
чем минеральные воски, и это позволяет установить его фаль-
Таблица 26. Характеристика основных показателей
пчелиного воска и веществ, используемых для его фальсификации
(по В. А. Темнову)
Вещества
Удельный вес
Температу¬
ра плав¬
ления
Кислот¬
ное
число
Эфир¬
ное
число
Число
омыле¬
ния
Воск пчелиный
0,956—0,970
62—65
18,5—22
71—78
87—97
Церезин
0,91—0,92
65—80
0
0
0
Парафин
0,88—0,91
45—70
0
0
0
Технический воск
До 0,9
35—50
0
0
0
Канифоль (смолы)
0,986—1,108
135
168
10
178
Стеарин
0,89
55,5
204
5
209
132
сификацию. Если, например, приготовить смесь спирта с водой,
имеющей удельный вес 0,95, то при 20° натуральный пчелиный
воск в этой смеси будет тонуть, а фальсифицированный даже
с примесью 10% минерального воска будет плавать на по¬
верхности.
Пчелиный воск является очень стойким к воздействию внеш¬
ней среды продуктом и поэтому может храниться очень долго
без изменений. Единственным вредителем воска является личин¬
ка восковой моли, но и она питается не чистым воском, а воско¬
вым сырьем: сотами и мервой.
Пчелиный воск получают путем первичной переработки
воскового сырья (соты, срезки и счистки с рамок, забрус) на
пасеке, а затем на воскобойных и воскоэкстракционных заводах
(мерва и вытопки).
Несмотря на то что восковитость темных сотов значительно
ниже, чем светлых, они содержат по весу воска столько же,
сколько светлые. Дело в том, что по мере старения сотов после
их многократного использования для вывода расплода они
становятся тяжелее, и поэтому процентное содержание воска
в них на единицу веса значительно уменьшается.
На пасеках светлые соты и срезки, как правило, перетапли¬
вают на солнечной воскотопке, а все остальное сырье развари¬
вают в кипятке и отжимают на воскопрессах. Вытопки после
солнечной воскотопки также разваривают и отжимают на
прессе.
Отход от пасечной переработки — пасечную мерву сдают
в заготовительные пункты контор пчеловодства, которые отправ¬
ляют ее на переработку на воскозаводы. Заводскую мерву,
в свою очередь, направляют на воскоэкстракционные заводы.
Солнечная воскотопка без всяких затрат топлива дает воск
высшего качества (капанец), а поэтому ее необходимо иметь
на каждой пасеке. Вытопки после солнечной воскотопки со¬
держат около 50% воска.
Наиболее широко применяется на пасеках способ разва¬
ривания сотов в больших котлах с последующим отжатием
массы на воскопрессе. Такой способ обработки воскосырья
позволяет добиться выхода воска с одной стандартной рамки
до 100 г.
В последнее время все шире стали применять на пасеках
паровые воскотопки, которые имеют ряд существенных преиму¬
ществ. В паровую воскотопку загружают воскосырье прямо
в рамках (по 50 и более рамок), где они стерилизуются паром
и не повреждаются. Паровую воскотопку можно изготовить из
дерева и получать воск высокого качества, так как он почти
не соприкасается с металлом. Выход воска с одной рамки в па¬
ровой воскотопке увеличивается.
В Брестском пчелопитомнике пчеловод В. П. Агарков удачно
приспособил парообразователь кормозапарника для переработки
воска, соединив его шлангом с корпусом паровой воскотопки
133
через вмонтированный в крышку раструб. Подача пара в воско-
топку легко регулируется, что позволяет пчеловодам или рабо¬
чим быстро и оперативно перезаряжать воскотопку новыми
партиями соторамок. Воск стекает через нижний открытый кран
вместе с горячей водой в воскоотстойник, где он отстаивается
в течение всего периода работы. Для отстоя воска лучше исполь¬
зовать деревянные бочки. В них наливают горячую воду, чтобы
воск находился в расплавленном состоянии как можно дольше.
Внутрь отстойника следует опустить бездонный усеченный конус
из нержавеющей стали или дюралюминия. После того как воск
застынет, его легко отделить, переворачивая конус. Воск сразу
будет иметь нужную форму.
Вытопки из паровой воскотопки периодически вынимают
и разваривают в котле в соседней комнате, затем отжимают
на воскопрессе и сразу же рассыпают тонким слоем для сушки.
Такая система организации переработки воскосырья на пасеке
с помощью паровой воскотопки может быть использована на
крупных пасеках с большой эффективностью. Она обеспечит
высокий выход воска.
Заготовка воска и воскосырья (мервы, вытопок) производит¬
ся всеми торговыми точками и ларьками областных контор пче¬
ловодства с одновременной продажей вощины и всего пасечного
инвентаря.
По новым техническим условиям воск заготавливается только
одним сортом (воск пчелиный топленый) как продукт пере¬
работки воскового сырья непосредственно на пасеках и воско-
заводах путем вытапливания на солнечных, электрических,
паровых и других воскотопках или разваривания воскового
сырья и отжима воска на прессах.
Слитки воска на нижней поверхности не должны иметь грязь,
цвет воска может быть белым, светло-желтым, желтым, светло¬
серым и светло-коричневым. Запах приятный, медовый. По¬
верхность воска гладкая, твердая, а на изломе мелкозернистая,
неоднородность цвета допускается.
Воск пчелиный, не отвечающий этим требованиям (губчатый,
черный, пережженный или загрязненный и т. д.), считается
некондиционным или несортовым.
Воск с гнильцовых пасек принимается отдельно и идет только
на технические цели.
ПРОПОЛИС
Прополис, или пчелиный клей,— это клейкое, смолистое
вещество, собранное пчелами с разных растений и переработан¬
ное ими в улье. Прополис имеет различные оттенки: бт темно¬
зеленого до бурого и коричневого цвета. Он имеет очень при¬
ятный запах тополевых почек, меда, воска, а при его сжигании
появляется типичный запах ладана. Внешний вид, аромат
134
и химический состав прополиса в значительной степени зависят
от места его сбора.
Основными составными веществами прополиса являются
растительные -смолы (50—55%), эфирные масла (8—10%),
воск (30%), цветочная пыльца (5%), а также микроэлементы
и витамины. Удельный вес прополиса равен в среднем 1,27,
температура плавления 80 °С.
Прополис плохо растворяется в воде. В спирте он раство¬
ряется на 60—70 %. При температуре 35° и выше он становится
мягким, пластичным, а при 20° и ниже — твердым и хрупким.
Пчелы используют прополис как строительный материал для
шпаклевки различных щелей в улье, склеивают им рамки и по-
толочки между собой, приклеивают плечики рамок к фальцам
улья, сокращают или уменьшают летковые отверстия, а также
полируют ячейки сотов для придания им большей прочности
и стерильности.
Давно установлено, что прополис обладает сильными ле¬
чебными свойствами. Поэтому его широко применяют в народной
медицине. Однако в медицинской и ветеринарной практике он
стал широко применяться только в последние годы после
целого ряда исследований, проведенных советскими и зару¬
бежными учеными. Ценным свойством прополиса является то,
что он совершенно безвреден для организма человека и живот¬
ных. Исследователями установлено, что прополис обладает
бактерицидными, антитоксическими, противовоспалительными,
анестезирующими и стимулирующими свойствами.
В ряде советских клиник получены хорошие результаты при
лечении прополисом больных туберкулезом легких, экземы,
лишаев, ожогов, ушибов и т. д. Прополис используется в мо¬
зольном пластыре, рецепт которого утвержден Министерством
здравоохранения СССР. Известно применение прополиса
в стоматологической практике для обезболивания.
При заболевании верхних дыхательных путей и легких хо¬
рошие результаты дает ингаляция парами прополиса два раза
в день по 10—15 мин. Для этого кладут кусочек прополиса
(50 г) в эмалированную или фарфоровую чашку, ставят ее
в водяную баню с кипящей водой и вдыхают пары прополиса.
Считают, что самое активное действие при этом оказывают
фитонциды эфирных масел прополиса.
Для получения 20 %-ного спиртового экстракта берут 100 г
измельченного ножом прополиса, помещают его в сосуд с при¬
тертой пробкой и добавляют 500 г спирта-ректификата. Чтобы
прополис лучше растворялся, смесь периодически сильно встря¬
хивают в течение 3 дней. Перед употреблением 10—15 капель
экстракта разбавляют кипяченой водой и принимают внутрь.
Спиртовой экстракт прополиса можно применять и с молоком
за 1 ч до или после еды 3 раза в день.
Прополисное масло можно приготовить в домашних усло¬
виях. Для этого 100 г сливочного масла растапливают в эмали-
135
рованной посуде, затем, остудив его до 80°, добавляют 15 г
измельченного прополиса и хорошо размешивают в течение
10—15 мин. Смесь периодически подогревают на слабом огне.
Готовую смесь фильтруют через один слой марли в чистую по¬
суду, затем ее плотно закрывают и хранят в прохладном месте.
Применять прополисное масло рекомендуется при воспали¬
тельных процессах в полости рта (особенно у детей), ангине
и как дополнительное средство при комплексном лечении тубер¬
кулеза легких и других болезней. Принимают его по чайной
ложке (10—15 г) 2—3 раза в день с теплым молоком за 1,5 ч
до или после еды.
Прополис, как биостимулятор, может быть рекомендован
и для здоровых людей для устранения усталости, утомляемости
и повышения трудоспособности.
В Литовской ССР выпускаются препараты из прополиса —
аэрозоли: «Мета» — для ароматизации и дезинфекции воздуха
в жилых помещениях (убивает от 30 до 50% микробов);
«Вайва» — освежитель полости рта, который изготовляется из
спиртового раствора прополиса, эфирных масел, витаминов
и душистых веществ (кроме того, это профилактическое и лечеб¬
ное средство при заболевании слизистой оболочки ротовой
полости); «Прополан» — для лечения ожогов I, II и III степени,
который состоит из прополиса, анестезина и других бакте¬
рицидных веществ.
В ближайшее время на вооружение медицины поступят
новые, еще более эффективные препараты, в составе которых
прополис будет играть ведущую роль.
Собирать прополис удобнее всего летом, при осмотре пчели¬
ных семей, а также после окончания главного медосбора и сбор¬
ке гнезд на зиму. При осмотре семей прополис соскребают
чистой металлической стамеской со всех деревянных частей:
потолочных дощечек, плечиков и планок рамок, фальцев и сочле¬
нений корпусов и магазинов. Чтобы увеличить сбор прополиса,
многие пчеловоды оставляют небольшие щели между потолочны¬
ми дощечками, а также сокращают расстояния между этими до¬
щечками и верхними планками рамок. Пчелы активно заделыва¬
ют все щели в улье прополисом, а пчеловоды пользуются этой
особенностью пчел, периодически соскребая прополис и снова
оставляя щели в улье. С одного улья за сезон можно собрать
до 100—150 г прополиса. Из прополиса делают круглые комочки
по 150—200 г, обвертывают их полиэтиленовой пленкой и хранят
в темном прохладном помещении. При правильном хранении
прополис не теряет своих лечебных свойств до 5 лет. Однако
в лечебных целях рекомендуется пользоваться свежим про¬
полисом.
В Белоруссии, как и в других республиках, разработаны
и утверждены технические условия на прополис и установлена
заготовительная цена, равная 30 руб. за 1 кг первосортного
прополиса.
136
МАТОЧНОЕ МОЛОЧКО
Маточным молочком называют секрет, который выделяется
глоточными и частично верхнечелюстными железами молодых
пчел. Оно представляет собой желто-белую желеобразную
массу со специфическим запахом и острым кисловатым вкусом.
Маточным молочком пчелы кормят личинок маток в течение
5 дней, а личинок рабочих пчел и трутней — в течение 3 дней
жизни. Взрослых маток также кормят молочком весной и летом
в период кладки яиц.
Питание маток в личиночной стадии только одним молочком
и обусловливает большие анатомические и физиологические
различия их с рабочими пчелами. При кормлении маточным
молочком личинок рабочих пчел можно получить развитых
маток, что наблюдается в практике при их искусственном выводе.
Главная особенность маточного молочка состоит в том, что,
получая его, матка может отложить в сутки такое количество
яиц, которое превышает вес самой матки, при этом продолжи¬
тельность ее жизни составляет около 6 лет.
Маточное молочко образуется у пчел с 4—6-го дня их жизни.
Примерно с этого возраста рабочая пчела начинает поедать
пергу, богатую белками, жирами и витаминами. От такого корма
ее глоточные железы сильно развиваются и начинают выра¬
батывать молочко, которое стекает по трубке в глотку, а затем
в хоботок. Из хоботка пчела кладет молочко личинкам в ячейки
и маточники или кормит им матку. В каждом маточнике на¬
ходится 200—400 мг молочка, в ячейках рабочих пчел его
бывает гораздо меньше. Выделяют пчелы маточное молочко
до 12—15-дневного возраста.
Маточное молочко является очень питательным и высоко¬
калорийным продуктом. Оно богато белками, жирами, витами¬
нами, микроэлементами, ферментами и др.
В состав белков маточного молочка входит около 20 амино¬
кислот, в том числе все незаменимые. Маточное молочко содер¬
жит много витаминов: В|, Вг, Вз, В6, В12, С, Н, РР и др.,
а никотиновой кислоты и биотина в нем в 12—16 раз больше,
чем в пыльце растений. В маточном молочке обнаружен гона¬
дотропный гормон, активизирующий функции половых желез,
а также такие биологически активные вещества, как ацетилхо-
лин и холинэстераза. В последние годы в маточном молочке
обнаружены и нуклеиновые кислоты: рибонуклеиновая (РНК)
и дезоксирибонуклеиновая (ДНК). Причем РНК имеется
в сравнительно большом количестве не только в свежем молочке,
но и в длительно хранящемся. По мнению А. Н. Мельниченко
и Ю. Д. Вавилова, РНК и ДНК маточного молочка являются
регуляторами механизма различного морфогенеза особей
пчелиной семьи.
Маточное молочко содержит около 15 микроэлементов.
Наибольший интерес из них представляет кобальт, который
137
принимает участие в белковом обмене. Свежее маточное молочко
имеет кислую реакцию (рН 3,6).
Исследованиями установлено, что маточное молочко облада¬
ет бактериостатическими и бактерицидными свойствами, т. е.
приостанавливает размножение бактерий или даже убивает их.
Этим объясняется способность молочка не плесневеть и не
загнивать в том случае, если оно открыто.
Испытание маточного молочка в клиниках Советского Союза
и других стран показало, что оно обладает лечебными свой¬
ствами. Институтом пчеловодства впервые в нашей стране
разработана технология получения препарата пчелиного маточ¬
ного молочка «Апилак». Советские врачи, изучавшие свойства
молочка в клиниках, пришли к выводу, что оно оказывает на
организм общее неспецифическое стимулирующее действие.
Многие исследователи отмечают положительное действие
маточного молочка на людей пожилого возраста. При этом
у них повышаются общий жизненный тонус и обмен веществ,
уменьшается количество холестерина в крови, улучшается
зрение и память, т. е. активизируется деятельность внутренней
секреции, в том числе и половых желез.
Следует иметь в виду, что маточное молочко не рекоменду¬
ется применять при заболеваниях надпочечников и при острых
инфекционных болезнях. Принимать его следует только по на¬
значению врача.
Для получения маточного молочка в сильных семьях при
наличии в природе медосбора отнимают маток и весь открытый
расплод. Через 4—5 ч осиротевшим семьям дают прививочные
рамки с личинками в возрасте 15—18 ч, но не старше суток.
В каждой рамке должно быть 40—50 мисочек с личинками.
Техника прививки личинок в мисочки такая же, как при выводе
маток. В каждую семью ставят по одной или по три прививоч¬
ных рамки.
Специальными опытами было установлено, что наибольшее
количество маточного молочка в маточниках бывает у личинок
в возрасте 2,5—3 дней, т. е. через 2,5 дня после прививки.
Поэтому рамки с маточниками следует вынимать на третий день
после прививки личинок. Если на одной рамке будет привито
35 личинок и в каждом маточнике будет 230 мг молочка, то
общий выход его составит 8 г. Взамен вынутой рамки семье
дают новую, с привитыми личинками. Эту операцию повторяют
до тех пор, пока семья не перестанет принимать личинок на
воспитание. Семьи-воспитательницы периодически подсиливают
рамками с печатным расплодом.
При хороших условиях медосбора от одной семьи за сезон
можно получить до 400—500 г маточного молочка. Южные пче¬
лы больше принимают личинок на воспитание, чем темные
лесные.
Прививочные рамки с мисочками на третий день вынимают
из ульев и переносят в лабораторию. Там из маточников не-
138
медленно извлекают молочко стеклянной ложечкой в стеклян¬
ный флакон из темного стекла.
Маточное молочко смешивают с адсорбентом (лактозой)
в соотношении 1:4 (по Брайнесу) или с глюкозой в соотношении
1:20 (по Виноградовой). Хранить маточное молочко нужно
в холодильнике.
Все работы по получению маточного молочка на пасеке вы¬
полняет специально выделенный и подготовленный для этого че¬
ловек. На пасеке следует строго соблюдать санитарно-гигиени¬
ческие условия, чтобы получаемый продукт был безупречен по
чистоте и качеству.
ПЧЕЛИНЫЙ ЯД
Наибольший интерес для медицины из всех продуктов жизне¬
деятельности медоносной пчелы представляет пчелиный яд —
старинное народное лечебное средство. Еще в глубокой древ¬
ности его применяли во многих странах Европы и Азии. До сих
пор в ряде районов СССР он широко применяется против раз¬
личных недугов.
Пчелиный яд является продуктом секреторной деятельности
специальных желез пчелы. Он представляет собой бесцветную,
очень густую жидкость с резким характерным запахом, напо¬
минающим запах меда, и горьким жгучим вкусом. Реакция
яда кислая, удельный вес 1,131; он имеет высокое содержание
сухого вещества (до 41 %), на воздухе быстро твердеет, легко
растворяется в воде и кислотах. При нагревании до 100° и при
замораживании не теряет своего ядовитого действия. Он обла¬
дает сильными антибиотическими свойствами. У человека 1 —
10 пчелиных ужалений вызывают покраснение кожи, опухоль
и зуд, 200—300 — нарушают деятельность сердечно-сосудистой
системы и вызывают отравление организма, а 500 и более могут
вызвать смерть в результате паралича дыхательных органов.
В состав пчелиного яда входят белковая и жировая фракции,
фракция мелкомолекулярных органических соединений и мине¬
ральная, а также свободные (цистин, лизин, аргинин, гликокол,
аланин, метионин, глютаминовая и аспарагиновая кислоты, ги¬
стидин, серин, триптофан, треонин, лейцин, изолейцин) и нуклеи¬
новые кислоты (дезоксирибонуклеиновая и рибонуклеиновая),
муравьиная, соляная и ортофосфорная кислоты, жиры и стеро¬
идоподобные вещества, летучие масла, ферменты — гиалурони-
даза и фосфолипаза А, а также магний и медь.
Пчелиный яд оказывает благотворное влияние на общее со¬
стояние больного, повышая общий тонус и работоспособность,
улучшая сон и аппетит. Пчелиный яд в настоящее время широко
используется в медицинской практике при лечении ревматизма,
ишиаса и ряда других болезней.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЧЕЛ ДЛЯ ОПЫЛЕНИЯ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ И ПРИНЦИПЫ ОРГАНИЗАЦИИ
ОПЫЛЕНИЯ ПЧЕЛАМИ ЭНТОМОФИЛЬНЫХ КУЛЬТУР
Известно, что около 80 % видов цветковых растений образу¬
ют семена только в результате перекрестного опыления, из них
4/5 видов нуждаются в помощи насекомых для переноса пыльцы
с одного цветка на другой.
Многочисленными исследованиями подтвержден вывод
Ч. Дарвина о том, что эволюция всех высших цветковых расте¬
ний проходила сопряженно с эволюцией насекомых-опылителей.
Из всех известных полезных насекомых на долю медоносных
пчел приходится более 80 % работы по опылению цветков сель¬
скохозяйственных культур.
Медоносная пчела в настоящее время является самым эф¬
фективным средством опыления плантаций энтомофильных
культур не только своей исключительной приспособленностью
для опыления цветков большинства видов, но и тем, что в зоне
интенсивного земледелия размножение других полезных насеко¬
мых в больших количествах стало невозможным из-за система¬
тических обработок всей территории ядохимикатами.
Ученые подсчитали, что каждая пчелиная семья в течение
года расходует на свое питание и кормление расплода около
80—90 кг меда и примерно 30 кг пыльцы растений. Чтобы со¬
брать такое количество меда и пыльцы, пчелы этой семьи дол¬
жны посетить за сезон не менее 500 млн. цветков. Это и есть
реальный объем опылительной работы каждой сильной семьи
пчел за один сезон.
Многолетней практикой доказано, что перекрестное опыление
цветков энтомофильных культур пчелами является самым эф¬
фективным средством повышения их урожайности. При этом рас-
ЗнйвТв ли ...годовой сбор меда в Советском Союзе
достигает 1 млн. ц.
ВЫ, ...мед обладает замечательными антисеп-
ЧТО... тическими свойствами: в течение многих лет
он сохраняет свои качества, не портится, не
покрывается плесенью. Это было известно
еще древНим римлянам. Они консервировали
медом редкостную дичь, доставляемую из
отдельных стран. Залитая медом, она нес¬
колько лет сохраняла свежесть и вкус.
...путь, который пролетает во время
главного медосбора сильная пчелиная семья,
суммарно равен расстоянию от земли до
луны.
ходы на организацию опыления растений пчелами в тот же год
возмещаются в 20 раз большей стоимостью дополнительного уро¬
жая. По данным целого ряда исследователей как в нашей стране,
так и за рубежом, стоимость прибавки урожая от опыления
сельскохозяйственных культур пчелами в зоне интенсивного
земледелия в 10—15 раз превосходит стоимость производимого
там меда и воска. По некоторым же подсчетам польза от опы¬
ления превосходит в 50 раз доход от продуктов пчеловодства.
В Советском Союзе возделывается свыше 80 видов энтомо-
фильных сельскохозяйственных культур, которые занимают око¬
ло 20 млн. га. Подсчитано, что использование пчел для опыления
сельскохозяйственных культур на всей площади может ежегодно
давать прибавку урожая в целом по стране на сумму более
2 млрд. руб. Однако несмотря на такую высокую эффективность
пчелоопыления, этому вопросу не уделяется еще должного вни¬
мания со стороны многих агрономов и руководителей хозяйств.
В целом по СССР на 1 га площади энтомофильных культур
приходится в среднем 0,5 пчелиной семьи, что значительно мень¬
ше рекомендуемых норм. В результате урожайность ряда сель¬
скохозяйственных культур, таких, как красный клевер, люцерна
и др., остается еще невысокой.
В Белорусской ССР насыщенность территории пчелами зна¬
чительно выше. На 1 км 2 площади в среднем приходится 1,7
пчелиной семьи, а на 1 га одновременно цветущих энтомофиль¬
ных сельскохозяйственных культур — около 2—2,5 семьи пчел.
Но несмотря на сравнительно удовлетворительную насыщенность
территории пчелами, организация опылительной службы еще
далеко не совершенна.
Известно, что высшие, покрытосемянные растения могут раз¬
множаться как половым путем, так и вегетативно. Органом
полового размножения этих растений является цветок, который
образует плоды и семена. Большинство покрытосемянных расте¬
ний имеют обоеполые цветки, состоящие из одного или несколь¬
ких пестиков (женские органы, имеющие завязь, столбик и рыль-
...пасека, созданная выдающимся русским пчеловодом Петром
Ивановичем Прокоповичем, выросла еще при его жизни с 30 до 6600
пчелиных семей.
...на лепестках большинства цветков имеются полоски, точечки,
черточки, которые служат ориентирами пчелам при поисках ими
нектара.
... ива зацветает в начале апреля. При благоприятной погоде
именно в эти дни пчелы берут с нее много нектара и пыльцы.
... содержание пчелиных семей в передвижных павильонах широко
распространено в Румынии.
... в нашей стране возделывается свыше 80 сельскохозяйственных
культур. Их урожай благодаря опылению пчелами повышается в 1,5 ра¬
за и более. Стоимость получаемой в результате этого дополнительной
продукции составляет свыше 2,5 млрд. руб.
141
це) и тычинок (мужские органы, имеющие много пыльников).
Из каждой внутренней клетки пыльников в результате деления
образуются 4 новые клетки с гаплоидным набором хромосом,
которые после обособления покрываются оболочкой и превра¬
щаются в пыльцевое зерно. После простого деления внутри каж¬
дого пыльцевого зерна образуется вегетативная и генеративная
клетка. После переноса пыльцевых зерен на рыльце пестика
генеративная клетка делится на две мужские гаметы (спермия).
Как только пыльцевое зерно попало на рыльце пестика, внут¬
ренняя оболочка его вытягивается и растет в ткани столбика,
пока не достигнет зародышевого мешка. Через микропиле пыль¬
цевая трубочка входит внутрь зародышевого мешка, где спер¬
мин выходят из пыльцевой трубочки и один из них сливается
с яйцеклеткой, а второй — с центральной клеткой зародышевого
мешка.
При слиянии двух половых клеток — яйцеклетки и спермия
возникает новая половая клетка, которая уже отличается от
родительских клеток. При слиянии другого спермия с централь¬
ной клеткой зародышевого мешка образуется еще одна новая
клетка, из которой развивается эндосперм семени.
В настоящее время установлено, что при оплодотворении
пыльцой в зародышевый мешок проникает не одна пыльцевая
трубка, а несколько и, следовательно, туда попадает не два,
а несколько спермиев. Исследования И. М. Полякова, А. М. Дми¬
триевой, А. Ф. Зрильно и др. показали, что после оплодотворе¬
ния в семяпочку проникает до восьми пыльцевых трубочек. При
этом в оплодотворении может принимать участие пыльца от
двух или нескольких отцовских растений. Таким образом, мно¬
жество пыльцевых зерен (в том числе и чужеродных) участвует
в обмене веществ, который протекает в зародышевом мешке,
семяпочке и столбике.
Биологическая сущность такого оплодотворения состоит
в том, что новый организм приобретает обогащенную наслед¬
ственность и повышенную жизнеспособность, которая позволяет
... бабочка-бражница умеет подражать голосу пчелиной матки.
Благодаря этому она обманывает пчел, проникает в ульи к сотам и
высасывает из них мед.
... красивые рыжие осы-шершни нередко питаются нектаром, вы¬
сасываемым из убитых ими пчел. Своих личинок шершни кормят раз¬
жеванными насекомыми, преимущественно медоносными пчелами.
Шершни наносят значительный урон пчелиным семьям. Поэтому со¬
седство гнезд шершней с пасекой нежелательно.
... перга крайне необходима пчелам для выращивания расплода.
Потребность в ней пчелиной семьи в среднем составляет 26 кг в год.
... средний полет одной пчелы в мае длится 51—53 мин, в июне
50—59, в июле — 41—52 мин. В августе полеты медоносных пчел
самые длительные — от 62 до 82 мин. Чем обильнее медосбор, тем
меньше времени тратит пчела на полет и медосбор.
142
ему больше приспосабливаться к изменяющимся внешним ус¬
ловиям.
Еще в XVIII в. была замечена разница между самоопыле¬
нием и перекрестным опылением и приспособленность в строении
цветков к перекрестному опылению при помощи насекомых. Так,
русский академик Кельрейтер (1760) первый отметил разницу
между самоопылением и перекрестным опылением и оценил роль
насекомых как переносчиков пыльцы. К такому же выводу при¬
ходит несколько позже русский писатель-агроном А. Т. Боло¬
тов (1786).
Более подробно описал приспособленность в строении цвет¬
ков к перекрестному опылению при помощи насекомых, и в част¬
ности пчел, X. К. Шпренгель в своих работах «Раскрытая тайна
природы в строении и оплодотворении цветков» (1793) и
«О пользе пчел и необходимости их разведения» (1811). Однако
только Ч. Дарвин (1876) на основании 11-летних опытов с 37
семействами цветковых растений экспериментально установил
причину численного преобладания перекрестного опыления по
сравнению с самоопылением. Он указал, что у большинства
растений возможность перекрестного опыления зависит от по¬
сещения насекомых, и подчеркнул особую роль в этом процес¬
се медоносных пчел.
Дарвину принадлежит открытие избирательного оплодотво¬
рения как одного из механизмов, обеспечивающих перекрестное
оплодотворение. Он показал, что при скрещивании близких раз¬
новидностей внутри одного вида или же при опылении пыльцой
другой особи той же самой формы растение всегда оплодотво¬
ряется чужой пыльцой. При этом получается потомство более
стойкое для жизни в разных условиях.
Вслед за Дарвиным биологическую полезность избирательно¬
го оплодотворения устанавливают крупнейшие наши ученые
К. А. Тимирязев (1890), И. В. Мичурин (1913) и др. Многие совет¬
ские ученые, изучающие вопросы оплодотворения цветковых
растений, пришли к выводу, что из большого количества попав-
... на выращивание 1 кг пчел расходуется около 1,2 кг меда и от
0,9 до 1,5 кг пыльцы в зависимости от содержания в ней* белка.
... перезимовавшая пчела может воспитать в весенний период
лишь одну молодую пчелу, пчела весеннего вывода — трех. На вос¬
питание личинки одного трутня расходуется столько же корма, сколь¬
ко требуется для выкармливания 3—4 личинок рабочих пчел.
... количество пчел в семье определяется их массой. В 1 кг обыч¬
но бывает 10—11 тыс. пчел, а в 1 кг естественного роя — лишь 6—
7 тыс. Такая разница в массе вызвана тем, что во время выхода роя
пчелы набирают про запас мед в зобик и уносят его с собой. За счет
меда и увеличивается масса пчел.
... пчелиная семья, имеющая большое количество расплода, по¬
требляет в сутки 1—2 стакана воды. Для приноса такого количества
воды пчелам требуется сделать 3000—16000 вылетов. Наибольшая
143
шей на рыльце пестика пыльцы избирается только такая пыльца,
которая более других приспособлена к данной яйцеклетке, тогда
как другая пыльца оказывается более приспособленной к другой
яйцеклетке в одних и тех же условиях. Чтобы обеспечить расте¬
ниям возможность избирательного оплодотворения, необходимо
нанести на рыльце пестика цветков большое количество разно¬
качественной пыльцы.
В процессе эволюции цветковые растения все больше при¬
спосабливались к перекрестному опылению. Эти приспособления
выражаются, например, в пространственном разделении муж¬
ских и женских цветков или половых органов (тычинок и пести¬
ков). У двудомных растений (ива, тополь, конопля, клубника)
мужские и женские органы размещены на разных растениях,
а у однодомных (огурец, арбуз, тыква, дуб, береза) мужские
и женские цветки — на одном растении.
Другим приспособлением цветков к перекрестному опылению
является разновременное созревание пыльцевых зерен и заро¬
дышевого мешка, или дихогамия. Большое распространение
имеет в природе и физиологическая несовместимость, когда
собственная пыльца не прорастает на рыльце пестика или про¬
растает значительно медленнее чужой пыльцы.
Опыление цветковых растений при помощи насекомых яв¬
ляется прогрессивным и совершенным с точки зрения эволю¬
ционного процесса. Насекомые, посещая большое количество
цветков в течение дня, переносят на своем теле массу пыльцы
разных растений с одного цветка на другой в разное время дня
в течение всего периода цветения культуры. При этом обеспе¬
чивается максимум удачи в избирательном оплодотворении.
Гениальный творец теории эволюции Ч. Дарвин пришел к вы¬
воду, что сопряженная эволюция цветковых растений и насеко-
мых-опылителей шла в направлении их взаимной морфофизио¬
логической приспособленности.
Переход насекомых, и в частности пчел, на питание нектаром
и пыльцой имело решающее значение для их прогрессивной
потребность у пчел в воде возникает в нелетную погоду, когда они не
в состоянии ее приносить. Пчелы-водоносы, вылетающие за водой в
холодную и ветреную погоду, часто погибают, что приводит к ослаб¬
лению семьи.
... основным источником существования племени гваяков, живу¬
щего в парагвайских Кордильерах (Южная Америка), является добы¬
ча меда и воска диких лесных пчел.
... самым изысканным блюдом в обеденном меню жителей Цейлона
считаются пчелы.
... наименьший расход корма бывает у пчелиной семьи в декабре
(650—800 г), наибольший — в июле (10 410—13 690 г).
... если к месту, ужаленному пчелами, приложить смоченное в го¬
рячей воде и отжатое полотенце, то боль быстро утихает.
... существует отличное, но мало известное средство, применяемое
144
эволюции и привело к резкому изменению морфологии отдельных
частей тела (хоботок, корзиночки на ногах, волосяной покров,
восковые железы и т. д.) и их функции. Функциональные связи
определенных видов насекомых с определенными видами цвет¬
ковых растений в процессе эволюции получили наследственное
закрепление.
Многообразие видов цветковых растений и большая числен¬
ность особей пчелиной семьи выработали определенную пла¬
стичность поведения медоносных пчел, которая проявляется в ис¬
пользовании разных видов растений только определенными
группами пчел семьи и способностью пчел переключаться на
другие виды медоносов, когда первый медонос прекратит выде¬
лять нектар. Поэтому более активно пчелы посещают те виды
растений, которые в данный момент выделяют наибольшее ко¬
личество нектара, доступного пчелам.
Исследования, проведенные на Тульской опытной станции
пчеловодства, показали, что пчелы придерживаются не только
определенных видов растений, но даже остаются верными от¬
дельным грядкам с медоносами до конца их цветения, несмот¬
ря на наличие в это время обилия нектара в цветках липы.
Проявление цветочного «постоянства» пчел было прослежено
нами в специальных опытах, проведенных в теплицах. Из поме¬
ченных в теплице на цветках огурцов 695 пчел в последующие
3 дня вылетело на волю только 4 пчелы, а из покрашенных на
воле 364 пчел в последующие 3 дня (после закрытия летка на
волю) на огурцах было отмечено только 2 пчелы. Эти наблюде¬
ния подтвердили вывод о том, что в семьях имеются группы
пчел, работающие только на определенных видах растений. При
этом специальные опыты показали, что в теплицах работает
только примерно 10% лётных пчел, а остальные находятся
в улье и не заняты опылительной работой.
О том, что даже при среднем медосборе (1 кг) летно-собира¬
тельная способность пчелиной семьи используется только на
5—10%, а при слабом — и того меньше, указывали А. Ф. Губин,
при ужалении пчелами. Это обыкновенная синька. После того как
вынуто жало, ужаленное место смачивают слабым раствором синьки
несколько раз в течение 1—2 ч. Такой раствор совершенно избавляет
от боли и снимает опухоль после пчелиных у жалений.
... живет в Африке небольшая птичка-медовед. Обнаружив в лесу
пчелиное гнездо и не будучи в состоянии его разорить, медовед летит
в ближайшее селение. Подлетая к людям, птичка криком и перепархи¬
ванием с места на место старается обратить на себя внимание. Жите¬
ли уже знают, в чем тут дело и, не мешкая, отправляются за крик¬
ливой птичкой. Достигнув дупла, занятого пчелами, медовед кружится
над ним, затем садится в стороне и ждет, пока люди выберут мед.
После этого она лакомится остатками и пчелиным расплодом.
И. А. Халифман и другие исследователи. Серией специальных
опытов они показали, что пчела привязана в своих полетах к не¬
большому участку посева культуры (10—25 м 2). Зона посеще¬
ния цветков расширяется только тогда, когда самих цветков
или нектара в них становится мало. В таких условиях пчелы
начинают одновременно посещать цветки и других видов медо¬
носных растений (фроломиграция). Эта способность пчел по¬
сещать одновременно несколько видов растений была известна
и Дарвину, а затем подтверждена В. Н. Андреевым (1926),
Н. П. Смарагдовой (1933), А. Ф. Губиным (1947) и др.
Исследованиями ряда ученых доказано, что при посещении
пчелами цветковых растений у них образуется условный рефлекс
на запах, форму и. окраску цветков, а также на место и время
пищевого подкрепления или нектаровыделения.
Так, К. Фриш (1923) на основании своих многолетних опы¬
тов впервые показал, что пчела-сборщица мобилизует новых
пчел на медосбор посредством вербовочных танцев. При этом им
сообщается не только запах источника медосбора, но и направ¬
ление и расстояние от улья до этого источника.
Н. П. Лопатиной (1971), И. А. Левченко (1971), Е. К. Есь¬
ковым (1971, 1981) и др. было установлено, что имеются су¬
щественные различия между породами медоносных пчел как по
территории сбора корма, так и по числу сигнальщиц и звуко¬
вому компоненту мобилизационных танцев. Было также установи
лено, что наибольшее мобилизационное значение имеет темп
сигнальных движений пчел-разведчиц.
Большое значение для разработки эффективных приемов ис¬
пользования пчел для опыления сельскохозяйственных культур
пчелами имеет дальность полета пчел за нектаром и пыльцой.
Специальными опытами (Р. Бойтлер, И. А. Левченко и др.)
было установлено, что основная масса пчел летает за нектаром
не далее 1 км от улья. Поэтому-то и рекомендуется равномерно
размещать по территории опылительные пасеки на расстоянии
1 —1,5 км друг от друга, чтобы обеспечить полное опыление
растений в любом конце плантации в результате встречного
полета пчел.
Наблюдения показали, что не всегда отмечается одинаковая
и прямая связь между силой семей, их летной активностью
и медосбором у пчел разных пород при использовании медосбора.
Чтобы правильнее понять эти связи и закономерности, необходи¬
мо учитывать биологические особенности каждой породы пчел.
В процессе эволюции медоносные пчелы каждой породы
приспособились к определенным природно-климатическим и ме-
досборным условиям, в связи с этим каждая порода пчел по-
своему реагирует на один и тот же раздражитель. Поэтому
правильно понять причину различий в летной и медособиратель-
ной деятельности пчел разных пород в тот или иной период
сезона можно только на основании анализа механизма их
сигнальной активности и мобилизационных танцев.
146
Исследованиями сотрудников института зоологии АН УССР
(И. А. Левченко, И. Г. Багрий, В. Н. Олифир, И. И. Шалимов,
1972) установлены достоверные различия в величине порогов
мобилизационных танцев у пчел разных пород. Так, если моби¬
лизационные танцы у карпатских пчел появляются уке при 8 %
концентрации сахара в растворе, у серых горных кавказских
и краинских — при 10 %, у итальянских — при 11 %, то у сред¬
нерусских только при 20%. Если 10,2 %-ная концентрация са¬
хара в растворе вызывает мобилизационный танец у 50 %
карпатских пчел, то такое же количество танцующих среднерус¬
ских пчел можно вызвать только при концентрации сахара
40,3 %.
На проявление мобилизационного танца у пчел оказывает
существенное влияние нагрузка медового зобика нектаром и его
концентрация. Если краинские, карпатские и серые горные кав¬
казские пчелы начинают мобилизационный танец при нагрузке
медового зобика 50%-ным сиропом в количестве 10,8—12,1 мг,
то среднерусские пчелы танцуют только при нагрузке зобика,
равной 36 мг такого же сиропа.
Поэтому при появлении в природе слабого медосбора или
в дождливую и пасмурную погоду, когда нектар содержит мало
сахара, наибольшее количество пчел-сигналыциц, а следователь¬
но, и вылетающих пчел появляется в карпатских, краинских
и серых горных кавказских семьях. Разная активность лёта в
период слабого медосбора приводит к различной медопродук-
тивности. Многими пчеловодами уже давно подмечено, что сред¬
нерусские пчелы при слабом медосборе летают значительно сла¬
бее и меда собирают меньше.
При появлении в природе легкодоступного хорошего медо¬
сбора количество пчел-сигналыциц в семьях разных пород вы¬
равнивается, а следовательно, и активность лёта становится при¬
мерно равной. Это подтверждается и нашими наблюдениями во
время цветения ив, малины, крушины и гречихи за активностью
лёта пчел и сбором меда.
А. Ф. Губин на основании учения И. П. Павлова об услов¬
ных рефлексах разработал оригинальную теорию управления
летной деятельностью пчел при помощи подкормки семей арома¬
тизированным сиропом. При этом у пчел вырабатывается услов¬
ный рефлекс на аромат определенного растения и на территорию,
где эти растения произрастают.
Усилить посещаемость пчелами определенной плантации
можно также при помощи «приманочных посевов», как это по¬
казали А. Ф. Губин и Е. Г. Пономарева. При подсеве к клеверу
или вблизи него сильных медоносов (клевер розовый, донник,
фацелия) посещаемость пчелами клевера увеличивается, что
приводит к увеличению урожая семян на 25—30%.
ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРИЕМЫ БОЛЕЕ ЭФФЕКТИВНОГО
ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПЧЕЛ НА ОПЫЛЕНИИ
Как показали исследования многих советских ученых, наибо¬
лее активно пчелы посещают те посевы, которые размещены
непосредственно около пасеки. По мере увеличения расстояния
между пасекой и посевом количество пчел на единице площади
этой культуры уменьшается, в результате снижается кратность
посещения пчелами каждого цветка и урожай. Установлено, что
пчелы достаточно активно посещают цветки посевов на расстоя¬
нии не более 400—500 м от пасеки.
При значительном удалении пасеки от посева пчелы больше
рассеиваются по территории и начинают посещать многие дико¬
растущие травянистые или древесные медоносные растения. Так
как мобилизация молодых пчел идет одновременно на несколько
видов растений, то количество их на посевах основной культуры
будет недостаточным. Поэтому своевременный подвоз пасек
и размещение их как можно ближе к посевам являются обяза¬
тельным и самым важным условием повышения урожайности
энтомофильных культур.
Для более равномерного распределения пчел по вытянутому
участку посева лучше расставлять ульи группами вдоль наиболее
длинной стороны посева или с двух противоположных сторон
(встречное опыление) так, чтобы расстояние между ними не
превышало 0,7—1 км. Особенно удобно расставлять пчел рав¬
номерно по площади, если они содержатся в передвижных па¬
вильонах. При этом достигается большая оперативность, не
требуется занимать посев для расстановки ульев. Снимается
вопрос также об охране пчел, перевозке ульев и т. д.
Правильное размещение ульев на посевах энтомофильных
сельскохозяйственных культур позволяет обеспечить равномер¬
ное и насыщенное опыление растений и тем самым создает ус¬
ловие для получения хорошего урожая и повышения сбора меда
пчелами.
Если подвезти пасеку к посеву за несколько дней до начала
цветения культуры, то пчелы в поисках нектара рассредоточат¬
ся по местности и начнут посещать найденные ими в радиусе лёта
дикорастущие медоносные растения. В период зацветания по¬
севной культуры пчелы будут постепенно переключаться на нее,
но значительная часть летных пчел будет по-прежнему работать
на других медоносах. Поэтому, чтобы обеспечить максимальное
посещение пчелами посевной культуры, необходимо подвезти
пасеку к посевам этой культуры только в самом начале ее
цветения.
Запаздывать с подвозом пчел к посевам также не следует,
так как это ведет не только к потере урожая, но и к недобору
меда. Известно, что наиболее крупные и полные плоды и семена
получаются из цветков, раскрывшихся в первую половину цвете¬
ния. Чтобы полностью и своевременно обеспечить опыление
148
пчелами всех площадей энтомофильных культур, необходимо
в каждом хозяйстве ежегодно составлять план и график пере¬
возок пчелиных семей для опыления сельскохозяйственных куль¬
тур. На основании разработанных в каждом хозяйстве планов
составляется общий по району план перевозки пасек на медосбор
и опыление сельскохозяйственных культур, который утверждает¬
ся решением райисполкома. Необходимость этого мероприятия
вызвана тем, что многие хозяйства не имеют своих пасек и по¬
этому вынуждены арендовать пчел в других хозяйствах для
опыления. С другой стороны, имеется много пчел у пчеловодов-
любителей, которые также ежегодно вывозят их на медосбор
к посевам сельскохозяйственных медоносных растений. Поэтому
чтобы равномерно и разумно использовать не только общест¬
венные, но и личные пасеки, необходимо ежегодно составлять
план перевозок пчел на медосбор на территории каждого района.
Для составления плана и графика перевозок пчел в конкрет¬
ном хозяйстве необходимо иметь следующие данные: план зем¬
лепользования с описанием земельных угодий; план и место по¬
сева сельскохозяйственных культур в текущем году; примерный
календарь цветения энтомофильных растений; сведения о нали¬
чии пчелиных семей в хозяйстве и у любителей-пчеловодов
в каждом населенном пункте.
В связи с тем что во многих случаях приходится планировать
перевозку ульев на небольшое расстояние — 2—3 км от пасеки,
следует заранее предусмотреть перевозку необходимого коли¬
чества пчелиных семей общественной пасеки на медосбор в та¬
кие угодья, которые цветут раньше посевной культуры и рас¬
положены не ближе 5—6 км от пасеки и планируемого места
размещения их на плантации. Это мероприятие предотвращает
слёт пчел на старое место при перевозке ульев на близкое рас¬
стояние. Имея под рукой все данные, агроном и пчеловод хо¬
зяйства намечают место и сроки перевозок пчелиных семей
к опыляемым культурам и на медосбор с учетом сроков начала
и конца цветения посевов. Затем они определяют, какое количест¬
во ульев необходимо подвезти к каждому участку с учетом на¬
личия пчелиных семей у пчеловодов-любителей, проживающих
в радиусе лёта пчел вокруг посевов медоносов. Для установле¬
ния потребного количества пчелиных семей для каждого участка
умножают площадь посева на число пчелиных семей, необходи¬
мое для опыления 1 га этой культуры (табл. 27).
Придавая большое значение опылению пчелами энтомофиль¬
ных сельскохозяйственных растений, как одному из важнейших
агроприемов, коллегия Министерства сельского хозяйства СССР
приняла специальное постановление по повышению эффектив¬
ности использования медоносных пчел и диких насекомых по
опылению энтомофильных культур. В 1980 г. Научно-техничес¬
кий совет МСХ СССР рассмотрел и одобрил рекомендации по
технологии и организации использования медоносных пчел
и диких опылителей на опыление сельскохозяйственных культур
149
Таблица 27. Нормы пчелоопыления важнейших энтомофильных
сельскохозяйственных культур
Культуры
Количество пчелиных
семей на 1 га
Мелкоплодные сорта крыжовника, смородина
Крупноплодные сорта крыжовника, слива, груша,
4
яблоня, малина
2
Вишня, черешня, кориандр
2,5—3
Гречиха
2
Бахчевые культуры, огурцы в открытом грунте
.0,3—0,5
Подсолнечник
0,5—1
Лук, семенники овощных культур, виноград
Огурцы в теплицах (на 1000 м^), огурцы в пар¬
1
никах (на 1000 рам)
1
Клевер красный
4—6
Люцерна
8—10
Эспарцет
3—4
в целях повышения их урожайности, которые являются руко¬
водством для специалистов всех областей страны.
ПЕРЕВОЗКА ПЧЕЛ
Перевозить пчел можно сразу же после весеннего облета в
течение всего лета и до глубокой осени. Многие пчеловоды пе¬
ревозят пасеку в лес ранней весной еще по снегу до облета
и зацветания первых медоносов. Перевозить пчел в это время
лучше всего на тракторных санях. Перевозят пасеку, как пра¬
вило, рано утром или вечером, когда пчелы не летают. В хо¬
лодную или пасмурную погоду пчел можно перевозить и днем.
В настоящее время, когда ульевой завод изготовляет рамки
с разделителями, отпадает необходимость укреплять их в гнезде.
Ранней весной в гнездах семей мало расплода и нет жидкого
незапечатанного меда, а поэтому нет опасности обрыва сотов
или «запаривания» пчел. Вся операция по подготовке семей
к кочевке сводится, по существу, к закрытию летков и заделы¬
ванию щелей.
Ульи ставят плотно рядами и увязывают крепко веревками.
Перевозка пасек на санях всегда проходит хорошо, так как они
плавно скользят по снегу или земле и пчелы при этом мало
беспокоятся. На новом месте ульи устанавливают парами на
подставки или ранее вбитые колышки.
Летом пчел перевозят в основном на автомашинах, и под¬
готовка семей к перевозке требует большего внимания. Для
более успешной перевозки пчел летом необходимо предварительно
выполнить следующее:
удалить из гнезд все рамки с большим количеством меда,
150
чтобы в дороге не оборвались соты и не залило пчел медом;
ставить в гнездо полный комплект рамок, если оно неполное,
или сверху магазинные надставки на уже укомплектованное
гнездо;
сверху гнезда или магазина закрепить кочевую сетку или
мешковину. Если улей имеет плоскую кочевую крышу с хоро¬
шей вентиляцией, то открывают только часть верхнего утепле¬
ния гнезда (холстика или потолочка), чтобы пчелы могли сво¬
бодно выходить под крышу при повышении температуры воздуха
во время их перевозки;
корпуса ульев и магазины скрепить между собой специаль¬
ным креплением или гвоздями, а щели заткнуть паклей.
Вечером, после окончания лёта пчел, или рано утром, до
начала лёта, летки затыкают паклей или специальными летко-
выми вкладышами. Некоторые пчеловоды летки зарешечивают
сеткой, если предполагается жаркая погода. Перед погрузкой
на автомашину с ульев снимают крыши (с вентиляционными
отверстиями можно не снимать). В кузове устанавливают ульи
в два или три яруса так, чтобы они плотно прилегали друг к дру¬
гу. Для установки ульев в три яруса необходимо предваритель¬
но нарастить борта машины решетками. Ульи крепко увязывают
веревками. По хорошей асфальтированной дороге машина с пче¬
лами может двигаться с обычной скоростью, а по плохой и не¬
ровной следует ехать очень медленно и осторожно.
Как только машина прибывает на новое место, ульи сразу же
снимают с кузова и устанавливают на заранее подготовленные
подставки или разложенные планки. Ульи размещают парами
в таком порядке, как они стояли на старом месте. Лучше раз¬
местить их редко среди деревьев или кустарников на границе
с опыляемым участком, чтобы пчелы имели хорошие ориентиры
при облете и возвращении с полета. Ульи устанавливают летка¬
ми в направлении основного массива главного медоноса или
опыляемого посева. На ульи осторожно без стука надевают
крышки и, немного обождав, пока успокоятся пчелы, открывают
нижние и верхние летки на всю ширину.
В конце дня или утром следующего дня, когда все семьи
успокоятся и станут нормально работать, гнезда снова сверху
полностью закрывают и утепляют подушками. На пасеке уста¬
навливают поилку, если вблизи нет хорошего источника воды,
и периодически подливают в нее воду. Забывать об обеспечении
пчел водой нельзя, так как летом в сухую жаркую погоду они
сильно страдают от жажды, особенно на открытом поле.
На открытом участке ульи нужно расставлять еще реже,
чередуя их в ряду по различной окраске и обязательно втыкая
около ульев ветки разной величины и формы.
Если пчел содержат в павильонах или на платформах, то они
могут перевозиться на новое место на тракторе без всякой под¬
готовки.
151
УСИЛЕНИЕ ЛЕТНОЙ АКТИВНОСТИ ПЧЕЛ
Летная активность пчел тесно связана с приносом в улей
свежего нектара и пыльцы. Чтобы увеличить принос нектара в
улей, пчеловод стремится активизировать лёт пчел на более силь¬
ные медоносы. Так, по сообщению И. П. Цветкова, еще в 1906 г.
один пчеловод-любитель Смоленской губернии за несколько дней
до зацветания липы клал во все свои колоды по куску липового
меда, чтобы привлечь пчел на липу и собрать больше липового
меда. Перед цветением гречихи он с такой же целью клал вече¬
ром во все колоды гречишный мед. И. Шевелев (1911) сообщал,
что в 1910 г. в г. Юрьеве на выставке по пчеловодству демон¬
стрировалась таблица с данными химического состава чисто¬
сортных медов, для получения которых студент И. А. Серебрян¬
ников дрессировал пчел. Подготовляя пчел к сбору определенно¬
го сорта меда, он устранял из улья другие меды, а в момент цве¬
тения растения опрыскивал соты и пчел только тем медом, ко¬
торый желал получить. Прием, следовательно, основывается на
том, что пчела будет искать и принесет в улей именно тот мед,
запах которого она перед тем в улье ощущала. К сожалению,
эти опыты были забыты. И только много лет спустя под руко¬
водством проф. А. Ф. Губина на основании многолетнего изуче¬
ния биологии летно-опылительной деятельности пчел в связи
с опылением красного клевера были вскрыты закономерности,
на основе которых разработан новый способ управления летной
деятельностью пчел, известный во всем мире под названием
«дрессировки пчел». Эти закономерности основаны на учении
гениального русского физиолога И. П. Павлова об условных
рефлексах, который и у медоносных пчел видел два вида по¬
ведения: высшее и низшее, индивидуальное и видовое. В про¬
цессе жизни в семье у каждой пчелы вырабатываются условные
рефлексы на место получения корма, а также на форму, цвет
и запах посещенных ею цветков и время обильного выделения
нектара. Если прекращается пищевое подкрепление, то у пчелы
через несколько дней угасает условный рефлекс на эти раздра¬
жители, т. е. они теряют свое сигнальное значение.
Дрессировка на запах определенного растения производится
в том случае, если пасека подвезена непосредственно к посевам
опыляемого растения и пчелы могут собирать с них пыльцу
и нектар, хотя бы в небольших количествах. Дрессировка за¬
ключается в ежедневной подкормке пчел сахарным сиропом с за¬
пахом цветков того растения, на которое нужно направить боль¬
ше пчел. Для приготовления сиропа берут 1 кг сахара и раство¬
ряют его в 1 л кипятка. Когда сироп остынет до комнатной
температуры (15—20°), в него погружают венчики свежесор-
ванных цветков без зеленых чашечек. Венчики должны занимать
1/3 объема сиропа. Посуду с сиропом закрывают сверху крышкой
и оставляют до утра. Рано утром, до начала лёта пчел, каждой
пчелиной семье наливают в кормушки по 100 г сиропа. Лучшим
152
для дрессировки является сироп, содержащий 50 % сахара. При
комнатной температуре такой сироп сохраняет приятный запах
цветков в течение 2 дней. Давать семьям более 100 г сиропа
нежелательно, так как при этом снижается эффект дрессировки.
Дрессировка пчел может производиться также и с целью от¬
влечения их от посещения данного участка или переключения
лёта пчел на другой участок.
На подкормку 10 семей пчел ароматизированным сиропом
в течение 15 дней требуется примерно 7,5 кг сахара. Из них
пчелы расходуют около 1,5 кг, а остальные 6 кг сахара будут
сложены пчелами в соты гнезда. При дрессировке 10 семей пчел
можно успешно опылить до 50 га семенников клевера, при этом
посещение цветков пчелами увеличивается в 5 раз и более,
а урожай семян повышается в среднем, по данным А. Ф. Губи¬
на, на 1 ц с каждого гектара.
Метод дрессировки пчел, разработанный для усиления лёта
пчел, на красный клевер стал широко применяться для опыления
и повышения медосбора с других сельскохозяйственных культур:
гречихи, подсолнечника, розового и белого клеверов, донника,
конских бобов, люцерны, люпина, огурцов, лука, хлопчатника,
винограда и т. д.
По данным кафедры пчеловодства Московской сельскохозяй¬
ственной академии им. К. А. Тимирязева, при дрессировке пчел
на разные культуры медосбор увеличивался во всех случаях
на 14—37%, а по данным К. Фриша,— на 7—86%. Эти факты
подтверждают вывод о том, что дрессировка не только выраба¬
тывает у пчел условный рефлекс на запах, но и повышает их
общую летную активность и посещение других медоносных ра¬
стений.
Дрессировка пчел на определенную территорию производит¬
ся в тех случаях, когда нужно направить пчел на небольшой
семенной участок или на участок большого поля, когда дрес¬
сировка пчел на запах не дает должного эффекта.
Проф. А. Ф. Губин предложил новый способ дрессировки пчел
с помощью подсобного запаха. Он основан на том, что пчелы-
сборщицы могут запоминать несколько разных запахов и у них
вырабатывается общий рефлекс на смешанный запах. Подсоб¬
ный запах он применил в связи с тем, что при подкормке пчел
сиропом с чистым запахом цветков клевера мобилизованные
пчелы вылетают из улья и распределяются по всем клеверным
участкам. Для этого сироп настаивают на цветках клевера и на
1 л сиропа добавляют еще 1 каплю сильно пахнущего вещества
(анисового или мятного масла). Когда в кормушке соберется
много пчел, ее закрывают и переносят вместе с пчелами на тот
участок, куда нужно привлечь больше пчел. На новом участке
посева кормушку открывают и пчелы начинают посещать ее
и забирать сироп. Как только пчелы выберут весь сироп, они
переключаются на цветки клевера. После подкормки пчел в те¬
чение нескольких дней сиропом с подсобным запахом можно
153
продолжать подкормку и чистым сахарным сиропом, так как
у пчел уже выработается условный рефлекс на определенное
место и при ежедневном пищевом подкреплении он может со¬
храниться очень долго, пока не отцветет культура. По данным
А. Ф. Губина, дрессировка пчел с помощью подсобного запаха
на удаленный от пасеки на 2—3 км участок позволила увеличить
посещаемость клевера пчелами в 52,5 раза.
Еще в 1929 г. А. Ф. Губин предложил для#усиления посеща¬
емости пчелами цветков красного клевера подсевать к нему ро¬
зовый клевер. Этот метод впоследствии получил название «при¬
маночных посевов». Основан он на способности пчел к флоро-
миграции в смешанных посевах или в условиях слабого
медосбора.
Поэтому для усиления посещаемости красного клевера
вблизи посевов можно размещать сильные медоносы — гречиху,
фацелию, горчицу, донник, которые цветут одновременно с кле¬
вером красным.
ОПЫЛЕНИЕ САДОВ И ЯГОДНИКОВ
В настоящее время в Белоруссии под садами и ягодниками
занято во всех категориях хозяйств 163 тыс. га, в том числе
в плодоносящем возрасте— 135,9 тыс. га. На долю обществен¬
ного сектора приходится половина площадей всех насаждений.
Под ягодными культурами занято 2912 га, из них смородина
черная занимает 1200 га, крыжовник — 95 га, земляника —
500 га. Урожайность плодов за 1976—1980 гг. составила 35,5 ц/га
во всех категориях хозяйств и 7,0 ц/га в колхозах и госхозах,
а ягод — 42 ц/га во всех категориях хозяйств и 10—12 ц/га
в общественном секторе.
Многочисленные исследования, проведенные как в нашей
стране, так и за рубежом, показали, что большинство сортов
плодовых и ягодных культур самобесплодны и нуждаются в пе¬
рекрестном опылении насекомыми пыльцой другого сорта. По
наблюдениям А. Ф. Губина, Ю. В. Сазыкина, Н. М. Куренного
и Б. Я. Чернова, главную роль в опылении плодово-ягодных
культур играют медоносные пчелы. Это положение приобретает
особую важность в настоящее время в период организации круп¬
ных промышленных садов и интенсивного использования ядо¬
химикатов в борьбе с болезнями и вредителями плодово-ягод¬
ных культур.
Для удовлетворения потребности населения республики
в плодах и ягодах и перерабатывающей промышленности в тех¬
ническом сырье необходимо создать интенсивные сады на пло¬
щади 60 тыс. га. В 20—25 спецсовхозах намечается иметь 15—
20 тыс. га и в 20—25 межколхозных садовых комплексах за¬
ложить 40 тыс. га садов.
В условиях республики оптимальной площадью садовых на-
154
саждений считается 700—1200 га в спецхозяйствах и 1—2 тыс.
га на межхозяйствениых комплексах.
Крыжовник зацветает раньше всех ягодных культур — в пер¬
вой декаде мая. Цветок крыжовника приспособлен к перекрест¬
ному опылению, имеет колокольчатую форму, пригнутые лепест¬
ки чашечки служат опорой для насекомых, в изобилии выделяет
нектар. Концентрация сахара в нектаре цветков выше, чем у чер¬
ной смородины (41,0%), и поэтому крыжовник пчелы всегда
посещают значительно лучше, чем другие культуры, цветущие
в это время. Наблюдения, проведенные лабораторией пчеловод¬
ства БелНИИКПО на пяти сортах крыжовника (Английский
желтый, Белорусский, Белорусский красный, Изюмный и Щед¬
рый), показали, что на всех изучаемых сортах основными опыли¬
телями являются медоносные пчелы. Процент медоносных пчел
от общего числа насекомых, работающих на цветках крыжовни¬
ка, составил 92,7—95,2 %. Численность других насекомых-опы-
лителей сильно колебалась по годам и зависела от благополучия
их перезимовки. Так, численность шмелей на цветках крыжов¬
ника составляла 0,1—0,5%, мух— 1,5—5,8%, ос — 0,1—0,7%,
божьих коровок—0—2,3% и т. д. (табл. 28). Из четырех изу¬
чаемых сортов крыжовника только^ Белорусский обладал
высокой самоплодностью, равной 50%. У других сортов этот
показатель не превышал 8,0—16,3%. При свободном опылении
пчелами и другими насекомыми количество полезной завязи
возросло у сорта Белорусский на 25,6 %, Белорусский крас¬
ный— на 46,2, Изюмный — на 31,6, у сорта Щедрый — на
25,3 %.
Вес ягод при свободном опылении увеличился у всех четырех
сортов: у Белорусского — на 3,3%, Щедрого — на 8,1, Бело¬
русского красного — на 21,7%, Изюмного — на 24,8%. Биоло¬
гический урожай ягод крыжовника при свободном опылении
пчелами увеличился в 3,8 раза по сравнению с изолированными
от насекомых кустами (табл. 29). Следовательно, все изучаемые
нами сорта крыжовника нуждались в перекрестном опылении
насекомыми независимо от степени их самоплодности.
На плантации, где велись наблюдения, работало ежедневно
на 1000 цветках крыжовника в среднем от 5,6 до 9,7 медоносной
пчелы в фазе массового цветения культуры. На 1 га насаждений
крыжовника следует подвозить 2—4 нормальные семьи пчел.
Смородина черная занимает 35% всей площади ягодных
насаждений республики. Зацветает в первой декаде мая и при
нормальных условиях цветение продолжается 10 дней. Нектар¬
ники залегают в цветке на глубине 5 мм, цветок имеет сужен¬
ное отверстие, что создает определенные трудности в добыче
нектара насекомыми и, видимо, поэтому пчелы всегда предпочи¬
тают лучше посещать цветки крыжовника и других медоносов,
чем смородину. По нашим наблюдениям, смородину черную
лучше всех насекомых посещают шмели. На долю шмелей при¬
ходится 15—22,3% от общего количества работающих на план-
155
Таблица 28. Видовой состав и численность
насекомых-опылителей на цветках различных сортов
плодово-ягодных культур (1978—1980 гг.)
Насекомых
на учетной
единице, шт.
Медо-
Численность г
шсекомых, 9
6
Вид и сорт культуры
Н ОС Н Ы X
пчел на
1000
цвет¬
ков, шт.
медо¬
прочих
всего
в т.ч.
пчел
носных
пчел
лей
пчел
мух
ос
насе¬
комых
Смородина черная:
Белорусская слад¬
кая
1,9
1,1
0,12
71,7
15,0
0,1
7,0
1,1
5,1
Минская ранняя
2,3
1,2
0,10
63,1
22,3
0,2
7,7
1,7
5,0
Крыжовник:
Белорусский крас¬
ный
1,0
0,8
5,6
94,1
0,3
1,6
3,0
0,2
0,8
Белорусский
0,5
0,4
9,7
92,7
0,5
—
5,8
0,1
0,9
Изюмный
1,8
1,7
7,1
95,2
0,3
0,2
1,5
0,3
2,5
Щедрый
2,4
2,3
5,8
95,2
0,1
—
3,0
0,7
1,0
Земляника:
Фестивальная
37,6
13,2
13,8
42,2
_
9,6
46,1
2,1
Зенга-Зенгана
29,0
7,7
7,9
34,9
0,2
13,1
51,7
—
0,1
Малина:
Барнаульская
1,2
1,1
96,7
95,5
0,1
0,2
3,4
0,2
0,6
Герберт
1,3
1,2
50,8
95,1
0,3
0,7
3,0
0,1
0,8
Гибрид 3/Ц
0,7
0,6
82,6
97,0
0,4
0,5
1,7
0,4
—
Яблоня:
Антоновка
50,8
39,1
17,0
81,0
0,8
1,7
15,3
0,1
1,1
Банановое
66,1
58,6
55,0
89,5
2,0
1,8
5,6
1,1
—
Белорусское мали¬
новое
37,5
29,3
13,0
84,2
1,1
2,9
10,6
0,3
0,9
Минское
33,3
28,5
16,0
83,7
1,9
4,5
9,9
—
—
У эл си
76,2
55,3
29,0
70,3
2,1
0,4
18,5
8,7
—
Штрейфлинг
104,9
95,0
20,0
88,3
2,7
2,2
5,7
1,1
—
тации смородины насекомых, а на крыжовнике в это время ра¬
ботает только 0,1—0,5% шмелей, или в 15—40 раз меньше.
Концентрация сахара в нектаре цветков смородины колеблется
от 25,2 % у сорта Павлинка до 45,5 % у сорта Минская.
Селекционерами Белоруссии выведено много новых сортов
смородины, обладающих высокой самоплодностью, зимостой¬
костью и хорошей урожайностью. Так, сорт Минай Шмырев
районирован в 14 областях УССР, 6 областях БССР, Литовской
ССР, Алма-Атинской и Джамбульской областях. Он обладает
высокой урожайностью (67—140 ц/га) и хорошим химическим
составом ягод: сухих веществ—14,4%, сахара — 7,6%, кис¬
лоты— 1,8%, витамина С — 239,4 мг%, пектинов — 0,49%.
Хорошими качествами обладают и другие сорта: Белорусская
сладкая, Пилот Александр Мамкин, Партизанка, Кантата 50,
Павлинка.
Наши исследования показали, что новые сорта черной сморо-
156
Таблица 29. Завязываемость и вес плодов и ягод
в зависимости от способа опыления цветков (1978—1980 гг.)
Изолятор
Свободное
опыление
Биологический
урожай, ц/га
Вид и сорт культуры
полез¬
ная за¬
вязь, %
вес
1 пло¬
да, г
полез¬
ная за¬
вязь, %
вес
1 пло¬
да, г
Разница
в весе,
%
в изо¬
ляторе
при
свобод¬
ном
опыле¬
нии
Яблоня:
Антоновка
0,7
196,4
10,1
143,5
73,0
16,9
449,9
Банановое
1.0
64,0
12,9
66,9
104,5
23,7
487,6
Белорусское ма¬
линовое
0
0
6,2
95,0
9500,0
0
67,2
Минское
3,2
101,0
9,4
121,8
120,6
22,3
318,4
У элси
1,4
90,0
8,3
71,4
79,4
95,1
292,6
Штрейфлинг
0,2
81,7
8,3
109,4
133,9
39,4
1387,2
Смородина черная:
Белорусская
сладкая
48,2
0,584
66,8
0,722
123,6
46,0
93,4
Минская ран¬
няя
29,0
0,479
67,0
0,661
138,0
32,9
119,8
Крыжовник:
Белорусский
50,0
1,167
75,6
1,205
103,3
15,1
51,2
Белорусский
красный
16,3
1,750
62,5
2,130
121,7
6,1
24,8
Изюмный
8,0
1,030
39,6
1,285
124,8
5,3
29,7
Щедрый
14,6
1,673
39,9
1,808
108,1
9,7
32,6
Малина:
Герберт
76,9
1,583
55,7
1,812
114,5
278,1
286,7
Барнаульская
75,0
1,636
60,1
1,822
111,4
233,1
242,1
Гибрид 3/п
37,5
1,211
35,0
1,410
116,4
213,1
286,7
Земляника:
Зенга-Зенгана
99,9
6,78
99,1
8,08
119,3
165,2
314,2
Фестивальная
93,4
6,67
85,2
6,80
101,9
285,0
442,4
дины, обладающие самоплодностью, при свободном опылении
насекомыми дают высокий выход товарных плодов. Так, у сор¬
та Белорусская сладкая выход товарных плодов был 66,8 %,
или на 18,6% больше, чем под изолятором, у сорта Минская
ранняя товарных плодов было 67 %, или на 44 % больше, чем
под изолятором. Вес одной ягоды при свободном опылении на¬
секомыми оказался больше соответственно на 0,138 и 0,182 мг,
а биологический урожай — на 47,4 и 85,9 ц/га (табл. 29). Сле¬
довательно, несмотря на довольно высокую степень самоплод-
ности новых сортов смородины, при свободном опылении их на¬
секомыми урожай ягод увеличивается в 2,0—3,6 раза. Данными
дисперсионного анализа установлено, что в 1978 г. 77,5% ва¬
риации признака крупности плодов зависело от способа опыле¬
ния, 13,5% обусловливалось генотипом сорта и 9,6% прихо¬
дилось на взаимодействие сорта и способа опыления.
157
В связи с тем что в условиях Белоруссии в период цветения
черной смородины часто бывает неустойчивая погода с низкими
температурами воздуха, не позволяющая насекомым активно
летать на смородину, пчелиные семьи необходимо устанавливать
непосредственно на плантации из расчета 2—4 семьи на гектар
плодоносящих насаждений. Для увеличения посещаемости пче¬
лами цветков смородины нужно проводить дрессировку пчел
сахарным сиропом, настоенным на цветках черной смородины.
Если вблизи имеются насаждения косточковых пород (алычи,
черешни или вишни) и цветение их совпадает с цветением сморо¬
дины, то пчелы в основном переключаются на эти культуры
и плохо посещают смородину. В этом случае дрессировка обя¬
зательна.
Земляника садовая зацветает во второй половине мая и цве¬
тет 20—30 дней. Открытые цветки земляники хорошо привле¬
кают насекомых, особенно мух, несмотря на слабое выделение
ими нектара. Нектарная продуктивность 1 га земляники садовой
не превышает 10 кг за все время цветения. Наблюдения показа¬
ли, что на плантации земляники сорта Фестивальная и Зенга-
Зенгана работало 34,9—42,2% медоносных пчел, 46,1—51,7%
мух, 9,6—13,1 % диких пчел и только 0—0,2% шмелей. Коли¬
чество мух на цветках земляники в отдельные годы доходило
до 60 % от общего числа насекомых.
Из всех ягодных культур самой высокой самоплодностыо
обладала земляника сорта Зенга-Зенгана (99,9%) и Фестиваль¬
ная (93,4%). При свободном опылении насекомыми выход то¬
варных ягод у них был даже несколько ниже (99,1 и 85,2%),
но вес одной ягоды больше в среднем на 10,5%, а поэтому
и биологический урожай больше. На 100 м 2 земляники садовой
сорта Зенга-Зенгана работало в среднем за один учет в период
цветения 16,1 шт. насекомых, в том числе 7,5 медоносной пчелы,
а на Фестивальной — 33,3 насекомого, в том числе 14,9 медонос¬
ной пчелы, т. е. в два раза больше. Однако это преимущество
в количестве насекомых на сорте Фестивальная не сказалось на
увеличении завязываемости или весе ягод по сравнению с сортом
Зенга-Зенгана. На 1000 цветков сорта Фестивальная приходи¬
лось 13,8 пчелы, а Зенга-Зенгана — только 7,9. Однако биологи¬
ческий урожай ягод увеличился при свободном опылении на¬
секомыми у сорта Зенга-Зенгана в 1,9 раза, а у сорта Фести¬
вальная— только в 1,5 раза. Для опыления 1 га земляники
садовой достаточно одной семьи пчел, если нет вблизи сильных
цветущих медоносов.
Малина зацветает примерно на 10 дней позже других ягод¬
ных культур. Цветение продолжается 15—18 дней, а у некоторых
сортов и до 25 дней. Медоносные пчелы и другие насекомые
всегда охотно посещают малину, так как в каждом цветке за
сутки накапливается в среднем 7,2 мг сахара в нектаре с кон¬
центрацией от 50 до 74,3 % сахара. Гектар малины выделяет за
период цветения от 57 до 199 кг сахара в нектаре.
158
Цветки малины сорта Барнаульская и Герберт при самоопы¬
лении дают 75—76% полезной завязи, а при свободном опыле¬
нии насекомыми вес плодов увеличивается на 11,4—16,4%.
При недостатке насекомых-опылителей плоды получаются мел¬
кие, неправильной формы и низкого качества. При слишком
насыщенном опылении пчелами, когда на 1000 цветках работало
одновременно от 50 до 96 медоносных пчел, количество полезной
завязи не увеличивалось, а у сорта Барнаульская даже не
увеличилась и биологическая урожайность. В отдельные дни на
1000 цветков малины приходилось до 490 медоносных пчел.
Такой интенсивный отбор нектара и пыльцы, вероятно, мог от¬
рицательно сказаться на завязываемости ягод. Для нормаль¬
ного опыления малины на 1 га насаждений достаточно подвезти
2 семьи пчел.
Яблоня занимает 80% площади, занятой под плодово-ягод¬
ные насаждения в республике. По многолетним данным, цвете¬
ние яблони в Белоруссии начинается 20—21 мая. Наиболее ран¬
ние сроки цветения отмечены 10—11 мая, а наиболее поздние —
4—5 июня. Все сорта, за исключением Пепина шафранного,
цвели почти одновременно. Деревья Лобо и Спартана зацвели
на 3 дня позже Антоновки, а Белорусское малиновое, Банано¬
вое, Минское и Норис — на 1 —1,5 дня раньше. Продолжитель¬
ность массового цветения яблони 5—6 дней.
Наблюдения показали, что на всех изучаемых нами сортах
яблони основными опылителями являлись медоносные пчелы,
численность которых составляла 70—89 % от общего количества
насекомых. Второе место по численности занимали мухи
(5,6—18,5%), шмелей работало от 0,8 до 2,7%, диких пчел —
0,4—2,9%, ос— 0,1—8,7%. Было установлено, что наибольшее
количество сахара в нектаре цветков за сутки выделяли сорта
Штрейфлинг (2,3 мг), Мелба (2,2 мг), Папировка (1,5 мг),
Уэлси (1,3 мг), Антоновка (1,2 мг), Белорусский синап (1,2 мг),
а наименьшее — Минское (0,6 мг), Банановое (0,8 мг) и Бе¬
лорусское малиновое (0,9 мг). Наблюдения показали, что лучше
других насекомые (в том числе и медоносные пчелы) посещали
те сорта яблони, цветки которых больше выделяли сахара за
сутки. Так, если за один учет на цветках сорта Штрейфлинг
работало 104,9 насекомого, в том числе 95 медоносных пчел,
а Уэлси — соответственно 76,2 и 55,3, то на цветках сорта Мин¬
ский — только 33,3 насекомого и 28,5 пчелы, сорта Белорусский
малиновый — соответственно 37,5 и 29,3. На 1000 цветках Уэлси
и Штрейфлинга работало 29 и 20 медоносных пчел, а на Бело¬
русском малиновом и Минском — только 13 и 16. Такая же
закономерность отмечена и в посещении цветков яблони шмеля¬
ми. Если на Уэлси и Штрейфлинге работало 2,1—2,7% шмелей
от общего числа насекомых, то на Белорусском малиновом
и Минском— 1,1—1,9%.
Концентрация сахара в нектаре, видимо, не оказывала су¬
щественного влияния на привлечение насекомых, так как она
159
была везде практически одинаковой (56,5—57,1 и 53,9—63,7 %).
Цветки яблони приспособлены к перекрестному опылению,
рыльце созревает раньше, чем пыльники, на 2—3 дня, и поэтому
без насекомых-опылителей практически не образуют плодов.
Возможность опыления цветков яблони собственной пыльцой
исключается не только невозможностью переноса ветром тяже¬
лой и липкой пыльцы, но и их физиологической несовмести¬
мостью.
При свободном опылении насекомыми выход товарной про¬
дукции у сорта Банановое составил 12,9%, Антоновка — 10,1,
Минское — 9,4, Уэлси и Штрейфлинг—по 8,3, Белорусское ма¬
линовое — 6,2 %. Биологический урожай у всех изучаемых сор¬
тов яблони был достаточно высоким — в среднем 500 ц/га.
Для нормального опыления и оплодотворения цветков ябло¬
ни требуется 4—10-кратное посещение пчелами каждого цветка.
При нормальном опылении насекомыми увеличивается число
семян в плодах, улучшается форма плодов, их химический со¬
став.
Наиболее качественные плоды получаются с первых рас¬
пустившихся цветков яблони. Поэтому подвозить пчел в сад
нужно в начале его цветения и размещать равномерно по квар¬
талам группами (по 15—20 пчелиных семей) в зависимости от
возраста деревьев и количества цветков на дереве.
При чрезмерно большом количестве цветков на взрослых
деревьях достаточно обеспечить перекрестное опыление насеко¬
мыми в первые 3 дня цветения, чтобы получить хороший уро¬
жай. Этот прием обеспечивает своевременное осыпание лишней
завязи и не вызывает периодичности плодоношения. По наблю¬
дениям А. М. Куренного, в старых садах с чрезмерно большим
числом цветков на деревьях даже одна семья пчел на 2 га
сада обеспечивала работу 4,4—9,6 пчелы на каждую 1000 цвет¬
ков, в результате получали до 156 кг плодов с дерева. При
ограниченном количестве цветков на деревьях, особенно в мо¬
лодом саду, пчел держат весь период цветения. При этом на
каждый гектар ставят по 2—3 семьи пчел.
Контролировать норму насекомых-опылителей в саду можно
путем подсчета количества работающих на 1000 цветках медо¬
носных пчел в фазу массового цветения. Например, по нашим
наблюдениям, при работе на 1000 цветках сорта Антоновка
17 пчел образовалось 10,1 % полезной завязи и биологический
урожай был равен 449 ц/га, а на сорте Банановое работало
13 пчел на 1000 цветках, образовалось 9,4% полезной завязи
и получено 318 ц/га плодов. Регулировать количество работаю¬
щих в саду пчел можно путем увеличения или уменьшения числа
пчелиных семей в расчете на гектар цветущих деревьев.
Наши наблюдения показали, что при неблагоприятных по¬
годных условиях в период цветения садов наиболее активно
работали карпатские и краинские пчелы (табл. 30). Поэтому
в крупных специализированных садоводческих хозяйствах пред-
160
Таблица 30. Лёт пчел во время массового цветения садов
(прилетало пчел в улей за 3 мин)
Породы пчел
М±т
/
V
Пт
Серые горные кавказские
206+24,15
2,2
26,2
120—263
Карпатские
289+10,8
10,5
8,4
271—331
Краинские
243+16,4
5,1
15,1
194—288
Местные среднерусские
149+7,77
11,67
119—164
почтительнее разводить пчел этих двух пород. При отсутствии
своей пасеки хозяйства арендуют пчел на время цветения садов
и ягодников и выплачивают по договору 15 руб. за каждую
пчелиную семью.
ОПЫЛЕНИЕ ГРЕЧИХИ
Из возделываемых в Белоруссии насекомоопыляемых сель¬
скохозяйственных зерновых культур наибольшее значение имеет
гречиха. Она является важнейшим медоносным растением глав¬
ного медосбора во многих районах Белорусской ССР и нуждает¬
ся в перспективном опылении пчелами. Эта необходимость обу¬
словливается особенностями строения ее репродуктивных орга¬
нов. У гречихи цветки одних растений имеют длинные столбики
и короткие тычинки (длинностолбчатые), а у цветков других
растений, наоборот, тычинки длиннее пестиков (короткостолб¬
чатые). В связи с этим возможны четыре типа опыления цвет¬
ков гречихи: перекрестное между растениями с различным стро¬
ением цветков (лигитимное опыление), перекрестное между ра¬
стениями с одинаковым строением цветков (иллигитимное),
а также самоопыление в пределах одного цветка и в пределах
одного растения.
В полевых условиях при наличии пчел все цветки опыляют¬
ся смесью пыльцы, причем на каждый из них обязательно на¬
носится лигитимная пыльца, которая и обеспечивает наиболее
успешное оплодотворение. Пчелоопыление гречихи является
обязательным приемом агротехники этой культуры, так как
только пчелы создают нормальные условия для прорастания
пыльцевых трубок в тканях столбика.
Специальными исследованиями установлено, что при опыле¬
нии гречихи сорта Богатырь утром (8—10 ч) озерненность со¬
ставляла 23,7%, а при опылении днем (13—15 ч)—8,3%.
Большое значение в оплодотворении цветков гречихи имеет
место формирования пыльцы. Например, при опылении цвет¬
ков пыльцой с нижних соцветий главного стебля озерненность
растений была равна 21,7%, а с верхних соцветий — 9,4%,
6 Советы пчеловоду
161
с первых раскрывшихся цветков — 19,3 %, а с последующих —
8,7 %. Только пчелы переносят на цветки на своем теле массу
наиболее зрелых, готовых к прорастанию и оплодотворению жиз¬
неспособных пыльцевых зерен. При этом пчелы в процессе сбора
нектара и пыльцы волосяным покровом своего тела раздражают
поверхность рыльца пестика и тем самым улучшают условия
для прорастания пыльцы на рыльце и оплодотворения.
Каждый цветок гречихи цветет один день. Если его не опы¬
лить, то он не образует семян. При опылении на посеве гречихи
10—30% цветков можно собрать 10—30 ц зерна с гектара, т. е.
каждый процент неопыленных цветков снижает урожай зерна
на 1—3 ц. Многими исследованиями и практикой доказано, что
при опылении гречихи пчелами урожай зерна повышается на
3—7 ц с гектара. Это нередко составляет половину урожая дан¬
ной культуры. Поэтому к посевам гречихи нужно обязательно
подвозить пчел в начале ее цветения из расчета не менее двух
семей на каждый гектар.
Для хорошего опыления гречихи на 100 м 2 площади посева
должно работать не менее 200 пчел. Пчелы рано утром постепен¬
но начинают осваивать гречишное поле, сначала с ближних
участков, а затем и дальних. Наблюдения Н. В. Фесенко и ряда
других исследователей показали, что пчела в течение одного
вылета в большинстве случаев (88,6%) перелетает с цветка
на цветок на площадке не более Юм2, посещая за один вы¬
лет от 200 до 550 соцветий гречихи. Если на каждом соцветии
пчела посетит 3—5 цветков, то за один вылет она может посе¬
тить от 600 до 2500 цветков гречихи. Эту способность пчел ра¬
ботать на ограниченном участке посева использовали селекци¬
онеры для изоляции селекционных участков, высевая с этой
целью между ними 10-метровые полосы тетраплоидной гречихи.
Известно, что наиболее интенсивно пчелы посещают гречиху
в первой половине дня, т. е. в период максимального выделения
нектара.
Проведенные нами наблюдения показали, что утром (6—
10 ч) активнее всех летают на гречиху местные среднерусские
пчелы на протяжении всего периода цветения этой культуры.
Интенсивность лёта местных пчел падает после 15 ч. Следо¬
вательно, местные среднерусские пчелы являются лучшими опы¬
лителями гречихи, так как их активное посещение цветков в ут¬
ренние часы способствует более успешному оплодотворению
и получению доброкачественных семян. В этот же период самый
слабый лёт наблюдался в семьях серой горной кавказской поро¬
ды. Краинские и карпатские пчелы уступали местным по ин¬
тенсивности лёта только до 9—10 ч утра и значительно пре¬
восходили их в остальное время дня.
Когда мы проанализировали видовой состав всех приноси¬
мых пчелами обножек в фазу начала массового цветения грет
чихи, то оказалось, что местные среднерусские пчелы приноси¬
ли 72,7% обножек с гречихи, карпатские — 40%, краинские —
162
Таблица 31. Видовой состав обножек» приносимых пчелами
в период цветения гречихи
Видовой
состав обножек, %
Порода пчел
с гречихи
с клевера
красного
с василька
синего
с сурепки
с коро¬
ставника
Серые горные кавказ¬
ские
35,5
16,1
16,1
22,6
9,7
Карпатские
40,0
16,7
20,0
16,7
6,6
Краинские
53,8
3,8
15,5
26,9
—
Местные
72,7
—
4,5
18,3
4,5
53,8% и серые горные кавказские — 35,5% (табл. 31). В конце
цветения гречихи местные среднерусские пчелы остались не¬
изменно привязанными к этой культуре, большинство серых гор¬
ных кавказских переключилось на клевер, гречиху они посещали
намного слабее. Краинские и карпатские пчелы предпочтение
отдавали также гречихе.
Следовательно, районированные в Белорусской ССР породы
пчел (местная и карника) вполне успешно могут опылять посевы
гречихи при водвозке к ним необходимого количества пчелиных
семей без применения дрессировки. За аренду одной семьи пчел
на опыление гречихи хозяйству выплачивается 10 руб. на осно¬
вании актов о выполненной работе и заключенного договора.
ОПЫЛЕНИЕ СЕМЕННИКОВ БОБОВЫХ КУЛЬТУР
Из бобовых кормовых культур, возделываемых в Белоруссии,
наибольшее распространение получили клевер красный, люпин,
сераделла и донник. Успешное возделывание этих ценных для
дальнейшего развития животноводства культур возможно только
при условии хорошо организованного производства семян.
Клевер красный является типичным перекрестноопыляемым
растением и дает семена только при переносе насекомыми пыль¬
цы с одного растения на другое. Теперь уже доказано, что основ¬
ными опылителями красного клевера повсеместно являются ме¬
доносные пчелы, так как количество диких опылителей клевера
(шмелей) резко уменьшилось и теперь продолжает сокращаться.
Еще в 1912 г. после проведения больших теоретических
и практических исследований известный русский агроном
И. Н. Клинген впервые показал, что красный клевер хорошо
посещается кавказскими пчелами, при этом урожай семян повы¬
шается на 80 %• Им впервые была предложена норма пчелиных
семей для опыления 1 га красного клевера, равная 2,5 семьи
пчел. И. Н. Клинген считал, что одна кавказская семья пчел
может заменить на клевере две среднерусские.
163
Многие исследователи причину «красноклеверности» кавказ¬
ских пчел стали объяснять значительно большей длиной у них
хоботка (В. Хохлов, 1915; А. Скориков, 1924, 1927; Е. Арефьев,
1926; А. Брюханенко, 1926; П. Веприков, 1928; А. Курочкин,
1929; И. В. Махонин, 1928—1930, и др.).
В конце 20-х годов в нашей стране была создана пчелоэнто-
моклеверная сеть, которая провела комплексное изучение про¬
блемы опыления клевера. В 1929—1931 гг. под руководством
А. Ф. Губина были организованы опыты по опылению красного
клевера медоносными пчелами на 188 участках европейской
части СССР с привлечением большого количества исследовате¬
лей. В 1933 г. большой фактический материал был обобщен
в коллективном труде «Опыление красного клевера и пути кле¬
верного семеноводства», который стал по существу первой ори¬
гинальной книгой по семеноводству красного клевера. На осно¬
вании многочисленных опытов А. Ф. Губин сделал вывод о том,
что для опыления красного клевера могут быть использованы
пчелы всех пород независимо от длины хоботка. Недоступность
нектара цветков красного клевера для медоносных пчел под¬
тверждалась длиной трубочек цветков (8,6—12 мм), значительно
превышающей длину хоботка у пчел.
Для усиления посещаемости пчелами цветков клевера
А. Ф. Губин предложил метод «дрессировки» пчел с помощью
ароматизированного сиропа и приманочных посевов. Однако це¬
лый ряд исследователей пришел к выводу, что длиннохоботные
пчелы чаще посещают красный клевер, чем короткохоботные
среднерусские пчелы (В. К. Рымашевский, 1948; В. В. Алпатов,
1958; Р. Б. Козин, 1963; К. П. Истомина-Цветкова, 1965;
Ш. О. Гасанов, 1966; И. Бальжекас, 1972; М. Ф. Шеметков,
1972; А. А. Федоров, 1972, и др.).
Изучение видового состава пыльцы, приносимой пчелами
различного происхождения в период цветения красного клевера,
проведенное В. К. Рымашевским, К. П. Истоминой-Цветковой,
М. Ф. Шеметковым, показало, что кавказские пчелы собирают
красноклеверной пыльцы значительно больше среднерусских.
Анализ медов, собранных пчелами различных пород в период
цветения клевера, также подтвердил вывод ряда авторов о том,
что кавказские пчелы лучше всех посещают красный клевер
(Лаус, 1962, М. Ф. Шеметков, 1972).
Исследования Ш. О. Гасанова показали, что средняя глуби¬
на залегания нектара в цветках клевера красного равна 7,52 мм,
и поэтому только незначительная часть среднерусских пчел
(7,6%) может достать нектар в его цветках, в то же время
40% серых горных кавказских пчел могут беспрепятственно
добывать нектар.
В связи с тем что большинство пчел (78—95%), работающих
на клевере красном, собирают пыльцу как основной источник
белкового корма, посещаемость его пчелами зависит от наличия
в природе конкурентной медоносной флоры с более доступным
164
нектаром. При большой насыщенности территории пчелами
и отсутствии сильных конкурентных медоносов красный клевер
может успешно посещать любая порода пчел, особенно при
отсутствии длиннохоботных пчел.
По данным О. Валле и К. Бергта, средняя глубина нектар-
ного столбика в цветке клевера равна 1,8 мм, а общее коли¬
чество нектара в цветке — 0,211 ммл при концентрации сахара
60,4%. Они подсчитали, что для сбора средней ноши нектара,
равной 6—8 ммл, каждая пчела должна посетить не менее
40—60 цветков клевера за один вылет. По мнению Фри, для
сбора пыльцы с красного клевера пчелы посещают большее
количество цветков и поэтому являются более эффективными
опылителями красного клевера, чем сборщицы нектара. Иссле¬
дования А. А. Федорова показали, что существует прямая поло¬
жительная корреляционная связь между количеством пчел на
посевах клевера и завязываемостью и урожайностью семян,
которая не зависит от породы пчел.
При наличии 130—164 пчел на каждые 100 м 2 посева клеве¬
ра можно получить урожай семян 2,5—2,8 ц/га. Для максималь¬
ной завязываемости семян пчелы должны посетить каждый цве¬
ток 3,5—4 раза (по А. Ф. Губину — 2—3 раза).
При наличии на 1 м2 500 головок клевера, продолжительно¬
сти работы пчел 10—И ч в день и скорости посещения 540—
560 цветков в час требуется 200 пчел на каждые 100 м2
посева.
Если на 1 м2 насчитывается 300 головок клевера, то до¬
статочно одной семьи пчел на 1 га; если 400, то требуется две
семьи; если 700, то нужно подвозить пять семей. О. А. Малце-
ниекс обобщил данные по 230 хозяйствам Латвийской ССР,
занимающимся семеноводством клевера красного, и сделал вы¬
вод, что каждая пчелиная семья повысила урожай семян клеве¬
ра на 31—78 кг. Если принять, что 1 кг семян стоит 5 руб., то
каждая пчелиная семья, опыляющая клевер, дала хозяйству
от 155 до 390 руб. чистого дохода, а это в 2—5 раз превышает
расход на содержание пчелиных семей в течение года. Чтобы
получить 3 ц семян с 1 га клевера среднего травостоя (500—
600 головок на 1 м2), необходимо подвезти по 4 семьи пчел
нормальной силы на каждый гектар семенников. Пчел подвозят
к семенникам клевера в начале цветения, когда распустится око¬
ло 10% соцветий. Если пчел подвезти до начала цветения, то
они будут посещать другие виды растений и плохо переключать¬
ся на клевер. Ульи расставляют группами на расстоянии 400 м
друг от друга, чтобы радиус полета пчел на посеве не превышал
200—250 м.
Изучение летной и опылительной деятельности пчел разных
пород в условиях Белоруссии показало, что в период цветения
красного клевера наибольшая активность лёта была отмечена
у карпатских, краинских и серых горных кавказских пчел, на¬
именьшая—у местных среднерусских (табл. 32). Анализ прн-
165
Таблица 32. Лёт пчел во время цветения клеверов
(прилетало пчел в улей за 3 мин)
Порода пчел
М±т
1
V
Пт
Серые горные кавказские
316+11,9
6,2
8,45
280—344
Карпатские
341 + 16,0
6,3
10,51
306—386 '
Краинские
337+10,0
8,6
6,64
316—362
Местные
228+7,7
7,57
209—248
носимых пчелами обножек показал, что во второй половине дня
серые горные кавказские, краинские и карпатские пчелиные
семьи приносили примерно одинаковое количество краснокле¬
верных обножек. Промеры экстерьерных частей тела пчел, от¬
ловленных на цветках красного клевера, показали, что большин¬
ство работающих на клевере пчел принадлежало к краинской
и карпатской популяциям. Это объясняется тем, что на пасеке
было значительно больше пчелиных семей этих популяций. Сле¬
довательно, районированные в Белоруссии краинские и карпат¬
ские пчелы могут успешно опылять красный клевер даже без
применения дрессировки. Анализ собранного в этот период меда
пчелами разных пород также подтверждает этот вывод (табл.
33). Наблюдения за динамикой посещения пчелами цветков
гречихи и красного клевера при смежных посевах показывают,
что гречиху пчелы посещают в основном в первой половине
дня, а красный клевер — во второй. При этом было отмечено,
что в первой половине дня в начале массового цветения гречи¬
хи свыше 70% длиннохоботных пчел также посещало гречиху.
К концу цветения гречихи процент пчел, приносивших обножку
с гречихи, в серых горных кавказских семьях значительно умень-
Табл ица 33. Пыльцевой анализ меда, отобранного
во время цветения клеверов
Видовой состав пыльцы, %
Порода пчел
клевера
крас¬
ного
клевера
белого
сурепки
люпина
осота
поле¬
вого
малины
василь¬
ка лу¬
гового
розо¬
цвет¬
ных
злаков
Серые гор¬
ные кавказ¬
ские
31,5
46,6
3,7
0,5
8,8
1,7
Карпатские
16,4
27,1
12,8
6,4
7,8
6,4
1,4
2,8
10,7
Краинские
41,2
13,4
5,6
1,3
1,0
1,9
10,8
1,7
4,3
Местные
1,8
25,5
17,8
—
4,1
1,4
10,0
9
5,5
166
шился, а краинские и карпатские пчелы хотя и отдавали по-
прежнему предпочтение гречихе, но процент приносимых с гре¬
чихи обножек сократился почти в 2 раза,
Несмотря на то что клевер красный выделяет нектара зна¬
чительно больше, чем гречиха (до 250 кг меда с I га), пчелы
только в сухую жаркую погоду собирают с него товарный мед.
Поэтому при смежном размещении посевов гречихи и красного
клевера пчелы всех пород в первой половине дня (время на¬
ибольшего выделения нектара) отдают предпочтение гречихе
и даже длиннохоботные пчелы только во второй половине дня
или в конце массового цветения гречихи активно посещают
красный клевер.
В связи с тем что краинские и карпатские пчелы активно
посещают гречиху, красный клевер и другие одновременно цве¬
тущие медоносы, они в этот период, как правило, собирают
больше меда, чем местные среднерусские (которые посещают
в основном только гречиху) и серые горные кавказские пчелы
(которые менее активно посещают гречиху и отдают предпочте¬
ние красному клеверу). Серые горные кавказские пчелы соби¬
рают больше меда, чем карника, только в случае отсутствия по¬
севов гречихи или других сильных медоносов в радиусе лёта
пчел.
Наши наблюдения подтверждают вывод проф. А. Ф. Губина
и других исследователей о том, что конкурентная медоносная
растительность в целом значительно повышает летную актив¬
ность пчелиных семей и повышает посещаемость пчелами цвет¬
ков красного клевера, если в них имеется достаточно доступного
для пчел нектара. В связи с тем что местные среднерусские
пчелы не получают на посевах красного клевера достаточного
пищевого подкрепления в виде нектара, при использовании их
на опылении клевера обязательно нужно проводить дрессировку
пчел ароматизированным сиропом с применением дополнитель¬
ного сильного запаха и заноса пчел на семенной участок кле¬
вера.
Для усиления опылительной деятельности пчел на семенни¬
ках клевера красного прибегают к дрессировке пчел на запах.
Для этого готовят 50%-ный сахарный сироп и ароматизируют
его цветками клевера или клеверными обножками. Венчики
цветков лучше растереть в ступке, положить в остывший сахар¬
ный сироп и хорошо размешать. Ароматизированный сироп
раздают в кормушки ежедневно рано утром по 100—150 г на
семью в течение всего периода опыления клевера. На 1 л сиропа
добавляют 10—50 г пыльцы клевера и хорошо перемешивают.
При этом нужно иметь в виду, что при добавлении пыльцы
сироп быстро начинает бродить. Поэтому готовят его только
для одноразового использования ежедневно.
По сообщению И. А. Левченко, хорошие результаты дает
и такой прием, когда ароматизированный сироп ежедневно
наливают в общую поилку для пчел, к которой они уже при-
167
выкли. Забрав весь сироп, они мобилизуют других пчел для по¬
сещения цветков клевера. Количество приносимых пчелами
красноклеверных обножек при этом увеличивается на 30 %.
Некоторые пчеловоды применяют для этих целей ароматизи¬
рованный канди. К приготовленному медово-сахарному канди
добавляют 5—20% клеверной пыльцы и по 1 кг теста, завер¬
нутого в полиэтиленовые мешки или целлофан, кладут сверху
рамок над гнездом. Снизу упаковки делают отверстия для
доступа пчел к корму.
Многими исследователями установлено, что постановка пыль-
цеуловителей на ульи увеличивает летную активность пчелиных
семей. Поэтому пчеловоды после перевозки ульев на опыление
семенников клевера на каждую семью ставят пыльцеуловитель
и оставляют его включенным на весь период цветения клевера.
Периодически при осмотре пчел обращают внимание на запасы
перги в гнездах. За аренду пчел для опыления красного клевера
хозяйству выплачивается по 20 руб. за каждую семью пчел.
Белый и розовый клевера как кормовые и пастбищные куль¬
туры возделывают в чистом виде и в смеси с другими травами.
Они очень хорошо посещаются пчелами, 1 га посевов дает
100—120 кг меда, и нектар доступен всем породам пчел. При
смежных посевах красного и белого клеверов местные среднерус¬
ские пчелы отдают предпочтение белому клеверу. К семенным
участкам белого и розового клеверов необходимо подвозить пчел
из расчета 2—3 семьи на 1 га посева. При высокой агротехнике
и хорошем опылении пчелами получают не менее 2 ц семян
с гектара. Белый и розовый клевера успешно могут опылять
обе районированные в Белоруссии породы пчел — местная
и карника.
Люпин кормовой занимает в Белоруссии большие площади
и возделывается во всех хозяйствах как кормовая или сидераль-
ная культура. Наблюдения, проведенные Р. Б. Козиным в усло¬
виях БССР за 11 сортами люпина желтого кормового и 2 сор¬
тами люпина узколистного, показали, что пчелы повышают уро-
Про пчел
в пословицах
молвится...
Пчелы делают мед, а мед делает пчел.
С осоки пчела мед не носит.
С лесного цвету гуще меда нету.
Бахча и пасека — хорошие соседи.
Нет сада без пасеки, а плодов без пчел.
С одного цветка много меда не возьмешь.
Пчела знает, где мед брать.
Не летит пчела от меда, а летит от дыма.
Ветры бушуют — соты пустуют.
жайность большинства сортов в среднем на 37 % и улучшают
его качество. Вес 1000 семян люпина при опылении пчелами
в среднем по всем сортам составил 123,9 г, а в контроле без
опыления пчелами—105,4 г, или на 17,6% ниже.
Пчелы посещают посевы кормового люпина очень охотно
в течение всего периода его цветения, так как он дает им много
ценной пыльцы, содержащей 22,03% сырого белка, 24,5%
моносахаров, 2,37% жира и 4,1% витамина С. Сильный спе¬
цифичный аромат цветков люпина слышен даже на большом
расстоянии и поэтому всегда привлекает много пчел. К посевам
люпина рекомендуется подсевать сильные медоносы (фацелию).
Это увеличивает медопродуктивность таких посевов до 50—70 кг
нектара с 1 га и посещаемость их пчелами.
Донники возделываются в Белоруссии как кормовые куль¬
туры и используются на сено, зеленый корм и для приготовления
сенажа и сенной муки. Наибольшее распространение имеет дон¬
ник белый (однолетний и двухлетний) и желтый (двухлетний),
или лекарственный. Цветет с июля по сентябрь. На 1 га посева
за весь период цветения раскрывается до 1,8 млн. мелких цвет¬
ков, которые живут по 2 дня.
Донники являются первоклассными медоносами — с 1 га
посевов можно получить по 300 кг светло-янтарного ароматного
меда. В Белоруссии и Прибалтике донник высевается как силь¬
ный медонос в смеси с клевером красным и другими культурами.
Пчелами посещается отлично без всякой дрессировки. К семен¬
ным посевам необходимо подвозить 1—2 семьи на 1 га.
Кормовые бобы также нуждаются в опылении пчелами. По
наблюдениям Р. Б. Козина, пчелы повышают урожай кормовых
бобов на 89%. Завязываемость бобов повышается при этом
на 54%. На прилегающих к пасеке участках вес бобов оказал¬
ся на 21,1 % выше, чем на удаленных на 900 м. На опыленных
пчелами участках бобы содержали больше белка и имели лучшие
посевные качества (силу роста и жизнеспособность семян).
Люцерна в Белоруссии в настоящее время является основной
Когда лето погожим бывает, мед в ульях прибывает.
Сладок мед, да не по две ложки в рот.
Без матки рой не держится.
У хорошего пчеловода нет плохого года.
Пчел водить — не разиня рот ходить.
Трутням — праздник и по будням.
Всякая муха жужжит, да не пчеле чета.
Кто пчеле рад, тот будет богат.
Какова матка, такова и пасека.
169
кормовой культурой наряду с клевером красным. Люцерна за¬
вязывает семена только при перекрестном опылении. Чтобы обес¬
печить опыление, надо обязательно раскрыть цветок принуди¬
тельно. Цветок люцерны опыляется только один раз в момент
раскрытия, после которого дополнительное опыление исключает¬
ся. При раскрытии цветков механическими средствами ( с по¬
мощью веревок, волокуш или опылительных машин) происходит
самоопыление, при котором завязывается незначительное коли¬
чество бобов.
Медоносные пчелы охотно посещают цветки люцерны для
сбора нектара, но не всегда их вскрывают. По наблюдениям
многих исследователей, медоносные пчелы вскрывают только
около 1,5% цветков. Объясняется это тем, что генеративные
органы цветка закрыты лепестками лодочки, а чтобы их вы¬
свободить и произошло опыление, пчеле необходимо приложить
определенное усилие. Посещая цветок, она просовывает хоботок
между парусом и лодочкой, а ножками упирается в крылья вен¬
чика. От этого усилия тычиночная колонка вырывается из своего
запирающего устройства, ударяет пчелу по подбородку или осно¬
ванию хоботка (оставляя при этом свою пыльцу) и прижимает¬
ся к парусу, прижимая при этом хоботок пчелы. Наносимая
пчеле травма при вскрытии цветка отпугивает пчел от правиль¬
ного их посещения и они начинают добывать нектар, просовывая
хоботок в щель между лодочкой и парусом. В сухую жаркую
погоду цветки люцерны вскрываются значительно легче и по¬
этому опыление происходит более успешно. Для более удовлет¬
ворительного опыления люцерны на каждый гектар семенных
посевов подвозят 8—10 пчелиных семей через 3—4 дня после
начала цветения. Размещают ульи вокруг посевов группами по
20—40 пчелиных семей в каждой на расстоянии не более 400 м
одна от другой. Для повышения эффективности опыления пчела¬
ми люцерны применяют те же приемы дрессировки, что и при
использовании на опылении клевера красного.
Лучшими опылителями люцерны являются шмели и дикие
одиночные пчелы: андрены, галикты, мега хилы, или листорезы,
мелитты, мелиттурги, рофиты и др. Люцерну посещают до 150
видов пчел и шмелей. Чтобы обеспечить полноценное опыление
люцерны, на 1 га посева должно работать от 2,5 до 5 тыс. самок
диких пчел или на каждые 100 м 2 до 50 насекомых-опылителей
и от 200 до 600 медоносных пчел.
Обеспеченность посевов люцерны опылителями можно уста¬
новить и по периодическим учетам числа раскрытых цветков.
Если в конце дня подсчитать в 100 кистях количество раскры¬
тых и нераскрытых цветков, то можно сделать такие выводы:
опыление проходит отлично, если раскрыто 90 % цветков; хоро¬
шо — 70—80 %; удовлетворительно — 55—65 %. Если на посеве
раскрыто менее 50% цветков, то опыление проводится плохо
и нужно принять меры к исправлению положения.
Наиболее эффективно диких опылителей можно использовать
170
при их искусственном размножении. В практике известно раз¬
множение земляной пчелы номии и люцерновой пчелы — листо¬
реза. Личинок пчел сохраняют при температуре 3—5° и влаж¬
ности воздуха 50—60 % в картонных или полиэтиленовых ко¬
робках.
За 20—23 дня до начала цветения люцерны приступают
к инкубации пчел, которая проводится при температуре 29—30°
и влажности 70—80 %. Через 3—4 дня после вылупления пчел
коробки перевозят к посевам и устанавливают в полевые домики.
По мере выхода пчелы осваивают гнезда в ульях, строят ячейки,
откладывают яйца и опыляют цветки люцерны. В конце цвете¬
ния люцерны ульи увозят с поля, коконы выбирают из пластин,
сортируют и хранят в коробках.
ОПЫЛЕНИЕ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР
Из насекомоопыляемых овощных культур в Белоруссии во¬
зделываются на значительных площадях огурцы, кабачки и ды¬
ни. Они имеют яркоокрашенные раздельнополые цветки и ну¬
ждаются в обязательном опылении пчелами. В связи с тем что
эти культуры дают 30—40 кг меда с 1 га и много пыльцы,
пчелы охотно посещают их в течение всего периода цветения
и тем самым способствуют увеличению завязываемости плодов
на 89,6—95%. Поэтому подвоз пчел к плантациям огурцов,
кабачков, дыни и других бахчевых культур является обязатель¬
ным приемом агротехники их возделывания. На посевах этих
культур образуется относительно небольшое количество круп¬
ных цветков, для опыления которых на 1 га достаточно иметь
по 0,5—1 пчелиной семье.
Исследования ряда авторов показали, что в перекрестном
опылении пчелами нуждаются семеноводческие посевы лука,
капусты, редиса, редьки, турнепса, репы, моркови и свеклы.
При опылении пчелами семенников овощных культур не только
значительно повышается завязываемость семян, их жизнеспособ¬
ность и посевные качества, но и заметно улучшается качество
выращенного из этих семян урожая. Дополнительный доход от
опыления пчелами семенников овощных культур составляет
360—900 руб. с 1 га.
Все большее распространение получает возделывание гибри¬
дов первого поколения от скрещивания разных сортов растений
и использование гетерозиса для значительного повышения ко¬
личества и качества урожая. Для этого скрещиваемые сорта
высевают на плантации чередующимися рядками и подвозят
пчел из расчета одна семья пчел на 1 га посева. Гетерозисные
семена дают прибавку урожая у бахчевых культур на 25—30 %,
у огурцов — на 7—78, у капусты — на 6—68, у лука — на 22—
57, у томатов —на 30—50 %.
171
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЧЕЛ ДЛЯ ОПЫЛЕНИЯ КУЛЬТУР
ЗАКРЫТОГО ГРУНТА
Снабжение населения свежими овощами в зимний и ранне¬
весенний периоды — одно из существенных мероприятий для
рационального питания человека и повышения жизненного
уровня народа.
Площадь защищенного грунта в СССР быстро увеличивается
и уже к 1990 г. превысит 17 тыс. га. Массовое применение по¬
лиэтиленовой пленки для покрытия теплиц значительно расши¬
рило возможности овощеводства закрытого грунта, благодаря
чему овощеводство продвинулось не только до берегов Ледови¬
того океана, но и перешло на его острова: Диксон, Шпицбер¬
ген, Врангеля и другие районы Арктики.
Среди возделываемых в закрытом грунте культур ведущее
место занимают огурцы (74%) и томаты (10%). Поэтому не¬
обходимо более подробно остановиться на некоторых вопросах
биологии цветения и оплодотворения цветков огурца в условиях
закрытого грунта, особенностях летной и опылительной деятель¬
ности пчел в теплицах, влияния микроклимата теплиц на
жизнедеятельность семьи пчел, защиты пчел от отравления
ядохимикатами и т. д. Без знания специфических условий и би¬
ологических особенностей растений и пчел нельзя правильно
организовать службу опыления сельскохозяйственных культур
в закрытом грунте.
В большинстве тепличных хозяйств нашей страны выращи¬
вают пчелоопыляемые сорта и гибриды огурца: Тепличный 40,
Алтайский 1, Грибовский 2, Сюрприз 66, Тепличный ранний 65,
ТСХА, Майский 1, Пуренс 70 и др.
Партенокарпические сорта огурца, не требующие опыления
пчелами, возделываются во всех странах Европы и Америки.
При возделывании в теплицах других энтомофильных куль¬
тур (персиков, дынь, земляники и др.) для опыления цветков
также используются медоносные пчелы.
Условия лучшего опыления цветков огурца в теплицах. Огу¬
рец— растение с раздельнополыми цветками. Для их опыления
необходимо перенести пыльцу мужских цветков на рыльца пес¬
тиков женских цветков. Работу по опылению цветков огурца
осуществляют насекомые, главное место среди которых занима¬
ют медоносные пчелы. В условиях теплиц пчелы являются един¬
ственными опылителями, так как другие насекомые не имеют
туда доступа. При полной изоляции женских цветков от пчел
завязи гибнут, по нашим наблюдениям, на 95%.
Продолжительность жизни пыльцы, взятой с цветка огурца
при температуре 20—22°, составляет 4 ч. При температуре выше
35° пыльца становится стерильной. Наблюдения показали, что
наибольшее количество женских цветков огурца в теплицах по¬
является с половины апреля до половины июля. В среднем на
172
одном растении ежедневно распускается 5 цветков, а на площади
1000 м 2 в среднем за весь период цветения культуры —25 тыс.
Лучшим временем для опыления огурца является первая поло¬
вина дня (до 12 ч).
Продолжительность жизни цветков огурца в теплицах зави¬
сит от возраста растений, погодных условий и опылительной
деятельности пчел. В солнечную погоду при высокой температуре
воздуха в теплицах и активной деятельности пчел опыление
и оплодотворение происходят быстрее. Продолжительность жиз¬
ни женских цветков составляет 1,5—2 дня, а мужских—0,5—
1 день, т. е. по сравнению с открытым грунтом сокращается
на 2 дня.
Наблюдения показали, что при насыщенном опылении цвет¬
ки посещаются пчелами только в течение 1 дня, а изолирован¬
ные на 1 день цветки посещаются пчелами и на 2-й день.
Большие площади в теплицах отводятся и для выращивания
томатов, пыльца которых в обычных условиях переносится вет¬
ром. В теплицах не всегда можно создать нужное движение
воздуха и обеспечить опыление цветков. Поэтому во многих хо¬
зяйствах для этой цели с успехом используют пчел. Урожай то¬
матов при этом увеличивается на 30—40 %.
Особенности летной и опылительной деятельности пчел в теп¬
лицах. Ограниченное стеклом или пленкой пространство и слиш¬
ком малое количество цветков оказывают большое влияние на
летную деятельность пчел в теплицах. Пчелы не видят стекла.
Поэтому, стремясь подальше отлететь от улья, они сильно уда¬
ряются о стекла, в результате значительная часть их обессили¬
вается и погибает. Особенно много пчел бьется в ярко освещен¬
ные солнцем южные стенки теплиц, когда температура воздуха
поднимается выше 30 °. После затенения или забрызгивания
мелом стенок теплиц пчелы значительно меньше бьются о стек¬
ла. Поэтому пчеловод должен постоянно соблюдать эти требо¬
вания.
Наблюдения показали, что при посещении цветков огурца
пчелы собирают нектар и пыльцу одновременно. Однако заме¬
чено, что в утренние часы пчелы чаще посещают мужские цвет¬
ки, чем женские, и тем самым обеспечивают опыление женских
цветков смесью пыльцы. Пыльцу они собирают более интенсивно
в 8—10 ч утра, а нектар — до 10—12 ч. Оплодотворенные цвет¬
ки постепенно прекращают выделять нектар, и посещаемость их
пчелами уменьшается. Во второй половине дня пчелы выбирают
все запасы пыльцы и нектара, и летная активность их почти
полностью прекращается.
В первые месяцы цветения (февраль—март) и в пасмурные
дни пчелы работают менее интенсивно. Если в летние дни пчелы
работают на цветках огурца примерно 6 ч, то в ранневесенние
и пасмурные — 9—10. В осенние короткие дни продолжитель¬
ность лёта пчел резко сокращается. В среднем продолжитель¬
ность работы пчел в теплицах составляет 6 ч.
173
Скорость работы пчел на цветках огурца зависит в основном
от запаса нектара и пыльцы в них и равна примерно 5 цветкам
в 1 мин. Больше всего выделяется нектара с 8 до 12 ч. В лет¬
ние месяцы в теплице площадью около 1 тыс. м 2 семья пчел
может собрать до 100 г нектара в день и около 3 г пыльцы.
В осенние дни после продолжительной пасмурной погоды и низ¬
ких температур нектар не выделяется. В такие дни пчелы почти
не посещают цветков.
Летом, во второй половине дня, пчелы заняты опылительной
работой в теплицах только до 13—14 ч. К этому времени они
выбирают весь нектар и пыльцу с цветков и сидят в улье без
дела.
Специально проведенные нами опыты показали, что если
предоставить пчелам свободный вылет из теплиц на волю через
специально сделанные отверстия, то активность лёта во всех
семьях увеличивается почти в 10 раз при наличии хорошего
медосбора и только в 1,5—2 раза — при плохом. Следовательно,
в первой половине дня в теплицах работает только примерно
10% летных пчел семьи, а остальные находятся в улье и не
заняты работой по опылению. Интенсивность лёта пчел в семье,
как известно, зависит от величины медосбора.
Важно было установить, не будет ли уменьшаться интенсив¬
ность лёта пчел на огурцы в теплицах после предоставления им
свободного вылета на волю. Наблюдения показали, что интен¬
сивность посещения пчелами цветков огурца после предостав¬
ления им свободного вылета на волю не снижается (табл. 34).
Такую привязанность пчел к цветкам огурца можно объ¬
яснить биологической особенностью поведения насекомых, кото¬
рая известна под названием «цветочного постоянства» пчел.
Это положение было подтверждено наблюдениями за мечены¬
ми пчелами. В трех семьях были покрашены пчелы, работающие
на цветках огурца, и в трех семьях — работающие вне теплиц.
Затем семьям первой группы предоставили свободный вылет на
волю, а семьям второй — окна на волю закрыли.
Наблюдения показали, что из 745 помеченных и работающих
на огурцах пчел вылетело на волю за 3 дня 7, а из 365 поме-
Таблица 34. Посещаемость пчелами цветков огурца
при свободном вылете и без вылета на волю
Вариант опыта
Количество посещений каждого цветка
пчелами за 2 мин
В среднем
за один
25.05
2.06
24.06
3.07
30.07
1.08
учет
Пчелы вылетали на
волю
6,5
5.6
5,7
6,0
10,0
6,3
Пчелы не вылетали на
волю
5,1
5.0
9,1
9,2
6,0
6,8
174
ценных и работающих на воле пчел переключилось на цветки
огурца за 3 дня только 2. Когда во второй половине дня в теп¬
лице ставили кормушку с сиропом, то скоро на ней оказывались
почти все меченые на огурцах пчелы. Эти наблюдения под¬
тверждают вывод о том, что в семьях имеются группы пчел,
работающие только на определенных видах растений. Эти пчелы
переключаются на другой вид растения только тогда, когда
первый медонос отцвел или совсем прекратил выделять нектар.
Повышение активности лёта пчел в теплицах и парниках.
С наступлением пасмурных дней рано весной и поздно осенью
посещаемость цветков огурца пчелами резко снижается, а иног¬
да и совсем прекращается. Наблюдения показали, что если аро¬
матизированный сироп дать пчелам в улье, то они сильно воз¬
буждаются, вылетают из улья и бьются о стекло. Лучшие ре¬
зультаты дает метод «заноса» пчел. В приготовленный сахарный
сироп кладут свежие мужские цветки огурца, наливают его
в кормушку и ставят рядом с летком. От летка до кормушки
наливают тонкую струйку сиропа. Как только на кормушке
появится много пчел, ее осторожно переносят вместе с пчелами
в другой конец теплицы. Пчелы быстро привыкают к месту рас¬
положения кормушки и не бьются о стекла. Забрав весь сироп,
пчелы начинают активно посещать цветки огурца. Сироп еже¬
дневно подливают в кормушки рано утром небольшими порция¬
ми по 200—300 г. Можно в сироп добавлять немного дрожжей.
Для усиления аромата сиропа некоторые пчеловоды добавляют
в него по 1—2 капли какого-либо эфирного масла и сбрызги¬
вают таким сиропом цветки огурцов на растениях.
Опыт показал, что если до проведения дрессировки каждый
цветок в июле (за 20 мин) посещало в среднем 1,6 пчелы, то
после нее посещаемость цветков пчелами увеличилась до 4,2 пче¬
лы, т. е. на 62,5 %. Дрессировка в октябре в 7 раз увеличивала
вылет пчел из улья за каждые 5 мин. Посещаемость цветков
огурца пчелами в парниках после дрессировки увеличилась на
185,1 %, а урожайность за 2 сбора — на 73%.
Полученные нами данные при изучении летной и опылитель¬
ной деятельности пчел в теплицах позволили установить, что
одна семья нормальной силы обеспечивает опыление цветков
в любой теплице площадью до 3 тыс. м 2 в течение всего периода
цветения культуры огурца.
Расчет потребности пчел в теплице площадью 1 тыс. м 2:
1. Общая работа пчел за день устанавливается путем умно¬
жения среднего количества ежедневно распускающихся цветков
на необходимую кратность опыления каждого цветка (25 тыс.Х
X Ю = 250 тыс. посещений).
2. Производительность работы одной пчелы в день опреде¬
ляется путем умножения скорости работы пчелы на цветках
огурцов на продолжительность ее работы в теплице (5 цвет¬
ков X 60 мин Хб ч = 1800 цветков в день).
3. Потребное количество пчел в теплице для нормального
175
опыления всех цветков рассчитывается путем деления общей
работы пчел за день на производительность работы одной пчелы
(250 тыс. посещений : 1800 цветков = 139 пчел).
Фактически же в теплице ежедневно работает 300—500 пчел,
или на каждую пчелу приходится всего около 50 цветков. По¬
этому кратность посещения каждого цветка очень высокая
и значительно больше оптимальной.
Одна нормальная семья может опылить цветки огурца
в любой из имеющихся у нас теплиц площадью до 3 тыс. м2,
если перелету пчел в другие секции не будут мешать обогре¬
вательные сооружения или выросшие растения.
Влияние микроклимата теплиц на жизнедеятельность семьи
пчел. В ясные тихие солнечные дни температура воздуха теплиц
часто поднимается выше 30°. Наблюдения показали, что при
высокой температуре и высокой относительной влажности воз¬
духа семья пчел не может удержать нормальную температуру
гнезда (табл. 35). Чем выше относительная влажность воздуха
теплиц, тем труднее пчелам удержать нормальную температуру
гнезда при одной и той же темературе воздуха теплиц.
Нарушенный режим температуры гнезда семьи отрицатель¬
но сказывается на развитии расплода и жизнедеятельности
взрослых пчел. Так, нарушение нормального прохождения физи¬
ологических процессов в период постэмбрионального развития
личинок вызывало гибель 40,5—49,6 % личинок, уменьшало на
12% вес только что вылупившихся молодых пчел и снижало
на 44,2 % выживаемость их при голодании. В результате
продолжительность жизни взрослых пчел одной и той же семьи
в теплицах сокращалась в 2,5 раза по сравнению с пасекой.
По данным ряда исследователей, взятого из улья меда пчеле
хватает только на 20 мин лёта (на 5 км). Следовательно, пче¬
лы, бьющиеся о стекла, быстро обессиливают.
Чтобы избежать вредного действия на семью высокой тем¬
пературы и влажности воздуха, в летнее время рекомендуется
улья выносить из теплиц и устанавливать снаружи так, чтобы
пчелы по коридорчикам из нижнего летка могли вылетать в теп¬
лицу, а из верхнего — на волю.
Что же пчелы собирают с цветков огурца в теплице для
своего питания? Известно, что пыльца растений является един-
Таблица 35. Зависимость температуры воздуха семьи пчел
от температуры и влажности воздуха теплиц
Температура воздуха
теплиц, °С
Поднятие температуры воздуха гнезда пчел выше 35°
при следующей влажности воздуха в теплице, %
40—60
61-78
78—93
30—31,9
0
41,6
52,9
32—33,9
0
72,7
73,6
34—35
20,0
50,0
100,0
176
ственным источником корма, который содержит в себе такие
необходимые для пчел вещества, как белки, жиры, минеральные
соли, витамины и ферменты.
Количество же пыльцы, собираемое семьей пчел за день
в теплице с цветков огурца, по нашим наблюдениям, равно
примерно 3 г, а дневная потребность нормальной семьи в пыль¬
це составляет в среднем 200 г. Так как семьи пчел в теплицах
с января—февраля находятся в активном состоянии и воспи¬
тывают расплод в течение 6—7 мес, то становится ясно, что
они испытывают белковый голод. Недостаток перги и пыльцы
является основной причиной сильного ослабления и гибели се¬
мей в теплицах. В результате пчелы не могут воспитывать личи¬
нок, становятся вялыми и плохо посещают цветки, несмотря
на обильное их кормление сахаром. Чрезмерная переработка
сахара еще больше изнашивает пчел и поэтому приносит им
вред.
Нами было установлено, что ^сли в летний период не давать
пчелам вылетать на волю, а подставлять в гнездо рамки со све¬
жей пергой из других семей, то семья не увеличивается в силе,
пчелы не отстраивают сотов и не приходят в роевое состояние.
Семьи же, имеющие свободный вылет на волю, нормально
растут, развиваются и отпускают рои, отстраивают соты и даже
обеспечивают на зиму себя кормами при наличии взятка вне
теплиц' в радиусе лёта пчел. Это положение подтверждается
теперь опытом работы многих передовых пчеловодов тепличных
хозяйств нашей страны.
Труднее решить проблему обеспечения пчел белково-вита¬
минными кормами в зимне-весенний период (с февраля до мая).
Если предположить, что матка будет ежедневно откладывать
в среднем 500 яиц, то для выкормки 45 тыс. личинок потребует¬
ся около 7 кг перги, или примерно 7 полных перговых рамок.
На крупных овощных фабриках, где в теплицах одновременно
стоят до 100 и более пчелиных семей, заготовить такое количест¬
во перговых рамок довольно сложно. Поэтому в таких хозяй¬
ствах пчеловоды используют заменители перги (обезжиренное
и цельное молоко, казеин, соевую муку, дрожжи и т. д.), а так¬
же закупают пыльцу и пергу, заготовленную другими пчелово¬
дами. Необходимо, однако, помнить, что при поедании перги
пчелы воспитывают на 50—60 % расплода больше, чем при по¬
едании его заменителя (4 весовые части соевой муки на 1 часть
пекарских дрожжей), и на 30% больше, если к заменителям до¬
бавить 25 % перги. При отсутствии нужного количества перги
приходится скармливать пчелам и заменители, чтобы не допу¬
стить сильного ослабления семей.
ТЕХНОЛОГИЯ СОДЕРЖАНИЯ ПЧЕЛ В ТЕПЛИЦАХ
Размер пасеки в тепличном хозяйстве. Размер пасеки оп¬
ределяется площадью теплиц и пленочных укрытий, занятых
под огурцом и другими насекомоопыляемыми культурами.
В теплицу площадью до 2—3 тыс. м 2 ставят одну семью нор¬
мальной силы. Если перелету пчел в другие секции мешают вы¬
росшие растения или обогревательные сооружения, то по одной
семье ставят и в каждую секцию. На тысячу парниковых рам
или 1 тыс. м 2 пленочных укрытий также требуется по одной
семье пчел.
Кроме этого, в каждом хозяйстве необходимо иметь резерв¬
ный точок (пасеку), где содержат пчелиные семьи, которые ис¬
пользуются для замены больных или ослабевших в теплицах
пчелиных семей, вывода и оплодотворения маток, заготовки
перги и меда, отстройки сотов и т. д. Если, например, в тепли¬
цах занято 50 пчелиных семей, то на резервном точке должно
быть 40—50 семей. Все резервные семьи пчел, а также семьи,
временно не используемые в теплицах, должны находиться
в местах с богатой медоносной растительностью или кочевать
летом на медоносные угодья.
На опылительной пасеке (в теплицах) лучше держать пчел
южного происхождения (серых горных кавказских, карпатских
и краинских ) как наиболее миролюбивых и активных в работе
в зимне-весенние месяцы. Отлично зарекомендовали себя италь¬
янские пчелы и их помеси с местными.
Пасеку размещают на специально отведенном месте. Тер¬
ритория пасеки с пасечным домиком (со складскими помеще¬
ниями и рабочей комнатой пчеловода) и другими пасечными
сооружениями должна быть огорожена.
Содержать пчел в теплицах можно в любых стандартных
ульях: многокорпусных или 16-рамочных с магазинной над¬
ставкой.
Перенос ульев в теплицы и осмотр пчелиных семей. Чтобы
пчелы успели сделать очистительный облет и пришли в активное
состояние, ульи переносят в теплицы за несколько дней до нача¬
ла цветения огурца и устанавливают их в южном торце, напро¬
тив проходной дорожки или рядом с ней, летком на север или
северо-восток, на подставки высотой 30—40 см. При таком раз¬
мещении ульев пчелы хорошо ориентируются при возвращении
с полета, меньше бьются о стекла, а выросшие огуречные расте¬
ния не мешают их лёту. Такое размещение ульев позволяет
летом выносить их на волю и устанавливать в таком же поло¬
жении с другой стороны стенки.
В первые дни после очистительного облета пчелиные семьи
осматривают. Очищают донья от сора и подмора. Гнезда при¬
водят в соответствие с силой семьи: убирают пустые соты и ос¬
тавляют не менее 3—4 медо-перговых рамок и 8—10 кг меда.
Крайние рамки с медом распечатывают. Этот прием повышает
178
активность лёта пчел и стимулирует яйцекладку маток. Верхнее
утепление оставляют в ульях на весь сезон, так как оно предо¬
храняет гнездо от перегрева.
Чтобы пчелы не брали воду в лужицах или из мокрого грун¬
та, каждой семье нужно сделать индивидуальную поилку. Для
этого в деревянной колодочке сверху и сбоку просверливают
два отверстия. В отверстие сверху помещают перевернутую
бутылку. Второе отверстие предназначено для подхода пчел
через леток к марлевой пробке. Поилка вставляется в леток
тонкой вилкой колодочки. Поилку можно использовать и для
подкормки сиропом.
Активизация летной деятельности пчел. В пасмурные зим не-
весенние дни пчелы не всегда достаточно активны. При малой
солнечной радиации растения угнетены и цветки почти не вы¬
деляют нектара. Такое же явление наблюдается и осенью.
Для активизации лёта в зимне-весенние и осенние месяцы
семьи следует подкармливать сахарным сиропом, настоенным на
цветках огурца или с добавлением в него нескольких мятных
капель. Кормушку с сиропом устанавливают в удаленном от
улья конце теплицы. Сироп наливают небольшими порциями
(100—200 г) ежедневно рано утром. Если сироп давать в улье,
то пчелы сильно возбуждаются, вылетают из улья и бьются
о стекло.
Очень важно также организовать опыление цветков огурца
в парниках или под пленочными укрытиями рано весной, когда
температура воздуха бывает ниже 15° и рамы или пленку под¬
нимают только с одной стороны и на небольшую высоту — 5—
10 см. В таких условиях пчелам трудно найти путь к цветкам
огурца через узкие щели и они остаются неопыленными. Указать
пчелам правильный путь к цветкам можно методом «заноса».
Для этого пчел собирают около ульев на кормушку или мало-
медную рамку и заносят под открытую раму парника или под
пленочные укрытия с открытого южного торца. Когда пчелы
заберут весь корм, они начнут посещать цветки. В первые дни
корм добавляют ежедневно утром. Как только активность по¬
сещения пчелами цветков станет достаточной, давать подкорм¬
ку прекращают. Для нормального опыления огурца достаточно,
чтобы каждый цветок в первый день их цветения посетило 8—
10 пчел. Чтобы пчелы не бились о стекла, в яркие солнечные
дни стенки теплиц забрызгивают мелом.
Летом пчелы заняты опылительной работой в теплицах толь¬
ко первую половину дня (до 13—14 ч). К этому времени они
успевают собирать весь нектар и пыльцу с цветков и сидят
в улье.
Специальными опытами установлено, что при свободном вы¬
лете пчел на волю интенсивность посещения ими цветков огурца
в теплицах не снижается. Этот прием широко проверен в про¬
изводстве и является обязательным при содержании пчел в теп¬
лицах.
179
Для обеспечения тепличных семей поддерживающим медо¬
сбором в летний период необходимо обсадить территорию хо¬
зяйства медоносами (ива, клен, акация, липа, плодовые и ягод¬
ные культуры), а на свободных и неудобренных землях высе¬
вать в разные сроки такие культуры, как фацелию, донник,
гречиху, горчицу и др. Важно обеспечить пчел нектаром и пыль¬
цой не только ранней весной, но и поздней осенью.
Уход за пчелами в теплицах. Основной причиной ослабления
и гибели пчелиных семей в теплицах является белковый голод.
Поэтому главной заботой пчеловода по уходу за тепличными
семьями является обеспечение их белковым кормом — пергой
и свежей пыльцой. Если с февраля до мая матка будет откла¬
дывать ежедневно по 250 яиц, то для выкормки всех личинок
потребуется около 5 кг перги. С этой целью на зиму в гнезде
нужно оставлять не менее 2—3 рамок перги, а в зимне-весен¬
ний период подставить еще 3—4 рамки.
Медо-перговые рамки заготавливают летом на резервной
пасеке, засыпают их сахарной пудрой и хранят в омшанике или
другом помещении при температуре 2—6°.
Запасы меда в гнездах нормальных семей должны быть не
менее 8—10 кг. Пчелы в теплицах обязательно должны питать¬
ся медом. Увлекаться кормлением семей только сахаром не
следует, так как он является неполноценным кормом для пчел
в летний период, когда выращивается расплод.
Если пчеловоду не удалось заготовить на зиму достаточное
количество перговых рамок, то пчел следует подкармливать за¬
менителями перги. В качестве последних Научно-исследователь¬
ский институт пчеловодства рекомендует давать белковую смесь,
состоящую из трех частей обезжиренной соевой муки, одной
части обезжиренного сухого молока и одной части сухих пивных
или пекарских дрожжей. Такая смесь содержит все вещества,
необходимые для развития расплода. При приготовлении смеси
соевую муку тщательно смешивают с обезжиренным сухим ко¬
ровьим молоком и сухими дрожжами, затем размельчают на
мельнице в муку с частицами не более 0,25 мм. На каждый
килограмм такой смеси добавляют 150 г (15%) пыльцы или
перги, при этом тщательно перемешивают. Полученную смесь
замешивают на меду или сахарном сиропе до образования
тестообразной массы. На 1 кг белковой смеси требуется 2 кг
растопленного меда или густого сиропа. Из полученного теста
делают лепешки весом 0,5 кг, кладут их на пергаментную бума¬
гу или полиэтиленовую пленку и переворачивают на рамки гнез¬
да семьи над расплодной частью. Гнездо сверху утепляют как
обычно. Такой лепешки хватает семье на неделю. По истечении
этого срока семьям дают новые порции белкового корма.
Если указанных заменителей нет, то можно давать пчелам
молочный сироп. Для его приготовления используют сахарный
сироп из расчета 2 кг сахара на 0,8 л воды. В остывший сироп
добавляют 0,2 л молока. Молочный сироп наливают в кормуш-
180
ки ежедневно небольшими порциями — по 0,2—0,3 кг на семью.
Семьям, которые хорошо забирают сироп, дозу немного увели¬
чивают, а плохо его поедающим, наоборот, уменьшают.
С появлением в природе первых сильных пыльценосов (ивы,
одуванчика и т. д.) пчелам следует предоставить свободный вы¬
лет на волю. Для этого в месте наибольшего их скопления
в солнечную погоду (обычно это юго-западный или юго-восточ¬
ный угол теплицы) делают отверстие размером 15x5 см или
одно стекло крыши теплицы поднимают вверх на 5 см. Стекло
вокруг отверстия необходимо окрасить в яркий синий или жел¬
тый цвет. Неокрашенное отверстие пчелы находят с трудом и при
возвращении с полета блуждают. Можно также снаружи около
отверстия установить яркоокрашенный ориентир (лист фанеры
или алюминия), причем для каждой семьи отдельный и отличаю¬
щийся от других.
В летнее время, когда на пчел может оказать вредное воз¬
действие высокая температура, ульи выносят на волю и уста¬
навливают на подставки в том же положении и на таком же
уровне, как они были в теплице. Чтобы пчелы могли выходить
в теплицу через нижний леток, к улью прибивают фанерный
коридорчик (15x30x40 см).
Как только пчелы освоят новый маршрут лёта в теплицу,
открывают верхний леток, через который пчелы начнут активно
летать на волю и приносить нектар и много свежей пыльцы.
При этом интенсивность лёта пчел в теплицу не снижается.
При наличии в гнездах достаточного запаса свежей перги
семьи начинают расти, строить соты и к концу июня, как прави¬
ло, занимают полные гнезда. Пчеловод должен периодически
пополнять кормовые запасы до 8—10 кг и одновременно расши¬
рять гнездо.
В связи с тем что матки в тепличных семьях работают в труд¬
ных условиях 8—9 мес, большинство из них (70—80%) целе¬
сообразно ежегодно заменять. Для этого на резервной пасеке
необходимо иметь нуклеусы, чтобы получать хороших маток.
Надеяться только на заказы с пчелопитомников не следует, так
как можно поставить в трудное положение службу опыления.
Защита пчел от отравления. Особое значение в тепличном
хозяйстве имеет защита пчел от отравления ядохимикатами.
Пчелы должны ежедневно опылять цветки, так как при изоляции
их на 1 день теряется свыше 20% урожая.
Для того чтобы не допустить потери урожая и отравления^
пчел, обработку растений ядохимикатами следует проводить
только во второй половине дня, когда уже все цветки опылены
пчелами. Чтобы к моменту обработки в теплице не оставалось
летных пчел, за 1—2 ч до ее начала (11 —12 ч дня) применяют
специальный прибор «собиратель пчел» 1. Этот прибор вставляют
1 Подробное описание прибора дается в журнале «Пчеловодст¬
во», 1972, № 2.
181
в леток улья, а просветы между ними закрывают. Теперь пчелы
могут только вернуться в улей из теплицы, но не могут из него
вылететь. После того как все пчелы соберутся в улей, им дают
воду в поилку и увеличивают вентиляцию гнезда через потолок.
Во второй половине дня растения обрабатывают ядохимиката¬
ми. Пчел пускают в теплицу только на следующий день после
удаления из летка «собирательного прибора».
Если же ульи вынесены из теплиц, то «собиратель пчел»
вставляют в нижний леток, а через верхний леток они продол¬
жают летать на волю, и жизнедеятельность семьи не нарушается.
В тех случаях, когда для обработки растений используют
сильные яды фумигантного действия (ногас и др.), ульи выносят
из теплицы на 1—2 дня.
Подготовка пчел к зиме. С наступлением осени выращивание
огурцов в теплицах в основном заканчивается. За 5—10 дней
до последнего сбора урожая ульи слегка поворачивают летком
в сторону, открывают коридорчики и закрывают нижние летки.
С этого момента пчелы будут летать на волю только через
верхний леток, и пчеловод начинает производить сборку гнезд
и подкормку пчел сахарным сиропом для пополнения запасов
корма на зиму. При этом следует знать, что для наращивания
молодых пчел осенью в гнезде должно быть не менее 3—4
рамок перги. Если при сборке гнезд пчеловод установит, что
перги мало, то семьям даются медо-перговые рамки с резервной
пасеки. Желательно, чтобы осенью в радиусе лёта пчел цвел
подсолнечник и люпин, которые дают много ценной пыльцы.
Если в некоторых теплицах продолжается выращивание
огурцов и осенью, то с наступлением холодных дней ульи
вносят в теплицу и закрывают отверстие в стенке, где был
коридорчик или летковое отверстие. Для активизации лёта
пчел распечатывают крайние рамки с медом или дают побу¬
дительную подкормку сиропом. В гнезде каждой семьи должно
быть не менее 3—4 рамок перги. Запасы корма доводят до
зимней нормы.
После окончания вегетации огурца ульи выносят из теплиц
и перевозят на территорию пасеки, где за ними ведется такой
же уход, как и за другими семьями. Если в хозяйстве пчел на
зиму убирают в зимовник, то ульи, предназначенные для исполь¬
зования в теплицах в следующем году, ставят внизу, недалеко
от двери, чтобы при их выносе меньше беспокоить остальные
семьи. Пчеловодам необходимо помнить, что серые горные
кавказские пчелы в условиях БССР лучше зимуют на воле,
чем в зимовнике, а итальянские, наоборот, хорошо зимуют
в теплом помещении. Поэтому их нужно оставлять на зиму
в теплицах или зимовниках.
Пчеловод опылительной пасеки обязан:
1. Содержать на пасеке сильные семьи с молодыми матками
и своевременно расставлять пчелиные семьи в теплицах в сроки,
указанные специалистами овощеводства.
182
2. Создавать кормовые запасы для пчелиных семей в разме¬
рах их полной потребности. Вести заготовку перговых рамок от
резервных семей или покупать недостающие перговые рамки на
соседних пасеках. Систематически снабжать семьи пчел пергой
или дополнителями перги (соевой мукой с дрожжами и сухим
молоком и т. д.),
3. Проводить побудительные подкормки и дрессировку пче¬
линых семей в целях стимулирования, усиления летной деятель¬
ности пчел в теплицах (частым распечатыванием сотов и под¬
кормкой сиропом с ароматом цветков).
4. Поддерживать чистоту гнезд в пчелиных семьях путем
соблюдения санитарно-профилактических мероприятий (чистка
доньев, дезинфекция ульев и соторамок, замена сотов, перегон
пчел и т. д.). Вести борьбу с вредителями и болезнями пчел
и расплода.
5. Соблюдать меры предохранения пчел от отравлений
ядохимикатами.
6. Вести учет состояния пчелиных семей и участвовать в раз¬
работке агротехнических мероприятий, направленных на повы¬
шение урожаев тепличных культур, опыляемых пчелами
(огурцы, помидоры и др.).
АРЕНДА ПЧЕЛ ДЛЯ ОПЫЛЕНИЯ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР
Как показали многочисленные исследования и широкая
производственная практика, во всех континентах мира исполь¬
зование медоносных пчел для опыления сельскохозяйственных
растений не только значительно увеличивает урожай опыляемых
культур, но и повышает жизненность и продуктивность растений
в последующих поколениях.
Общее признание большой роли пчел в формировании уро¬
жая энтомофильных растений породило во многих странах
Западной Европы и Америки широкую практику аренды пчел
для опыления цветущих плантаций. Массовая аренда пчел
вызвала необходимость установить определенные условия
оплаты за использование пчелиных семей на опылении и опре¬
делить показатели стандарта на пчелиные семьи.
Например, в США изданы специальные «Рекомендации для
заключения договоров на пчелоопыление». Они предусматривают
следующие виды оплаты за аренду пчелиных семей: денежную
(за каждую пчелиную семью — 5—10 долларов); оплату семе¬
нами (например, 1/3 часть семян при наличии 3 семей пчел на
1 акре и т. д.) и процентную (прогрессивную), которая, кроме
гарантированной оплаты, предусматривает получение более
высокого процента семян в зависимости от уровня урожая.
Аренда пчел для опыления является взаимовыгодной сделкой
для обеих сторон, так как значительно укрепляет экономику
183
владельца пчел и исключает большие расходы растениеводов
на содержание крупных пасек.
В нашей стране аренда пчел для опыления сельскохозяй¬
ственных культур также вызывает определенный интерес,
особенно в зоне интенсивного земледелия, где многие хозяйства
не имеют хорошей кормовой базы для размещения и содержания
крупных пасек. Институт пчеловодства рассчитал примерные
цены за аренду пчелиной семьи, которые могут быть изменены
в зависимости от конкретных природно-климатических условий.
Совет Министров РСФСР в 1973 г. определил примерные
расценки на оплату пчелиных семей, используемых на договор¬
ных началах для опыления сельскохозяйственных культур,
в размере 10—20 руб.
Для условий Белоруссии рекомендованы единые цены за
аренду одной пчелиной семьи в следующих размерах: для опы¬
ления семенников клевера, сераделлы, люцерны, люпина и дру¬
гих бобовых — 20 руб.; плодово-ягодных культур, а также се¬
менников бахчевых и овощных культур—15 руб.; гречихи,
горчицы, подсолнечника — 10 руб.
Аренда пчел должна производиться на договорных началах.
Договор оформляется по следующей форме.
ДОГОВОР
об использовании пчелиных семей для опыления
культур в колхозе (совхозе)
(наименование хозяйства, района, области)
(число, год)
(место оформления договора)
Совхоз (колхоз)
именуемый в дальнейшем «Владелец пчелиных семей», в лице
(занимаемая должность, фамилия, имя, отчество)
с одной стороны, и совхоз (колхоз)
именуемый в дальнейшем «Заказчик пчелиных семей», в лице
(занимаемая должность, фамилия, имя, отчество)
184
с другой стороны, заключили настоящий договор о нижеследующем:
1. Владелец пчелиных семей обязуется:
а) подвезти не позднее и разме-
(число, месяц, год)
стить не далее от массива опыляемой культуры
. пчелиные семьи нормаль-
(сада, гречихи, клевера и т. д.)
ной силы (на 8—10 рамках, покрытых пчелами) в количестве
(число
семей пчел)
б) обеспечить необходимый уход за пчелами для их нормального
развития и активной летной деятельности и пополнить кормовые запа¬
сы семей в случае необходимости.
2. Заказчик пчелиных семей обязуется:
а) оплатить по счету владельца пчелиных семей арендную плату
за опыление из расчета руб. за каждую полно-
(культуры)
ценную (на 8—10 рамок) пчелиную семью в сумме руб.
(прописью)
Оплату произвести сразу же после отцветания культуры, но не
позднее 5 дней после получения счета от владельца пчел;
б) не применять без письменного оповещения владельца пчел ядо¬
химикаты в период цветения культуры в радиусе 3—5 км от
пасеки;
в) обеспечить охрану пасеки в ночное время.
3. Споры, возникшие при исполнении договора, разрешаются
в установленном порядке арбитражем.
4. Юридические адреса сторон:
а) владельца пчелиных семей:
Расчетный счет № в отделении Госбанка
(название отделения)
СССР;
б) заказчика пчелиных семей:
Расчетный счет № в отделении Госбанка
(название отделения)
СССР.
5. Настоящий договор составлен в двух экземплярах, из них один
находится у поставщика пчелиных семей в бухгалтерии
название
, а второй — у заказчика в бухгалтерии
хозяйства название
хозяйства
Владелец пчелиных семей
Директор (председатель)
(фамилия, имя, отчество)
Заказчик пчелиных семей
Директор (председатель)
(фамилия, имя. отчество)
МП.
М.П.
БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ ПЧЕЛ
Болезни пчел — это разнообразные расстройства 4жизне-
деятельности пчелиной семьи, вызванные несоблюдением правил
ухода, кормления и разведения или развитием в тканях пчел
личинок и куколок болезнетворных микробов и паразитов.
Пчеловод должен помнить о том, что пчелы — общественные
насекомые, поэтому заболевание отдельных особей отражается
на состоянии всей семьи. Болезнь матки снижает или прекра¬
щает ее яйценоскость и, следовательно, замедляет развитие
пчелиной семьи. При заболевании расплода или рабочих пчел
в семьях уменьшается общее количество особей, наступает
ослабление и даже гибель пчелиных семей. Болезни снижают
продуктивность пчелиных семей, а при большом распростране¬
нии наносят значительные убытки пасечному хозяйству.
Заболевания расплода можно наблюдать с весны до осени,
т. е. в течение всего летнего сезона. Матки, молодые внутри-
ульевые и рабочие пчелы заболевают в любое время года, но
наиболее часто в конце зимы или весной в связи с ослаблением
общей устойчивости организма в период зимовки.
По происхождению (в зависимости от их причины) болезни
пчелиных семей разделяют на заразные (инфекционные, инва¬
зионные) и незаразные. Причиной инфекционных болезней
являются бактерии, плесневые грибы и вирусы; инвазионные
болезни возникают в результате проникновения и размножения
в теле пчелы различных паразитов. Незаразные болезни —
следствие отравления (токсикозы) или нарушения правил
содержания и кормления пчел.
К числу наиболее распространенных заразных болезней
пчел относятся: европейский гнилец, американский гнилец,
нозематоз, варроатоз, мешотчатый расплод, вирусный паралич,
браулез, акарапидоз, паратиф. Часто встречаются некоторые
незаразные болезни: застуженный расплод, замерший расплод;
падевый, нектарный, пыльцевой и химический токсикозы. Пче-
Зеленая
аптека
пчеловода
Петрушка и пчелиный яд. В народе известно
немало простых средств из зеленой аптеки
природы, утоляющих боль и снимающих опу¬
холь после пчелиных ужалений. Одним из
них является листва петрушки. Если ужа¬
ленное место хорошо потереть зеленью этого
растения и смазать ранку его соком, то боль
зачастую быстро утихает и опухоль опадает.
Такого же рода действием обладает лук.
Гроза грызунов. Вторую половину лета и на¬
чало осени пчеловод-любитель Иван Ермо-
лаевич Чебров использует для заготовки
различных растений, которые могут приго-
ловоду следует иметь в виду, что незаразные болезни в ряде
случаев предшествуют заразным, так как микробы и паразиты
более активно размножаются в тканях ослабленных личинок
и пчел. Это наблюдается при недостаточном и неполноценном
кормлении, сильном охлаждении, близкородственном разве¬
дении и т. д.
Большой вред пчеловодству приносят также паразиты (во¬
сковая моль, мыши и др.), которые живут в гнезде и питаются
воском, медом, пергой, трупами пчел и личинок.
Уменьшение числа заболевания и ликвидация болезней
пчел в значительной степени зависят от того, как внедряются
в производство достижения науки и передового опыта. Большое
значение имеет улучшение условий содержания и кормления
пчел, а также повышение уровня ветеринарно-зоотехнического
обслуживания пасек.
БОЛЕЗНИ ПЧЕЛИНОГО РАСПЛОДА
Европейский гнилец — инфекционное заболевание открытого
пчелиного расплода, сопровождающееся массовой гибелью
и гниением личинок 3—4-дневного возраста, уменьшением коли¬
чества пчел и ослаблением пчелиных семей. Болезнь вызывают
бактерии четырех видов: бацилла альвей (бацилла ульевая),
стрептококк апис (пчелиный стрептококк), бактерия плютон
и стрептококк плютон.
В ветеринарных лабораториях положительный диагноз на
европейский гнилец может быть поставлен на основании обна¬
ружения в больных пчелиных личинках всех четырех или даже
одного из указанных микроорганизмов (основным является
стрептококк плютон).
Микробы — возбудители европейского гнильца отличаются
значительной устойчивостью в природе. Даже неспорообразую¬
щие бактерии сохраняются на сотах и в перге от 5—6 мес до
диться при проведении пасечных работ. В зеленой аптеке природы есть
такое растение, которое называется чернокорень лекарственный. На¬
родное название его — песий язык, мышиный дух. От него идет мыши¬
ный запах. Однако сами мыши зтого запаха не выносят. Крестьяне уже
приметили опасливое отношение к чернокорню всевозможных грызу¬
нов и когда-то даже сеяли его для защиты посевов от полевых мышей.
Румынские ученые многократно подтверждают эффективность
чернокорня как средства борьбы с крысами и мышами. В клетки, где
содержались мыши и крысы, они бросали листья этого растения. Гры¬
зуны сразу же поспешно зарывались в землю, покрывавшую дно клет¬
ки. Они даже не решались приближаться к пище, если рядом с ней
лежал листок чернокорня. Вялые, пожелтевшие листья чернокорня
убивали мышей за 4 ч, крыс — за 7 дней. По всей вероятности, гры-
187
3 лет. В свежем меде их гибель наступает через 2—3 ч, так как
он обладает антибактериальными свойствами. Следует, однако,
иметь в виду, что летом в условиях улья эти бактерии могут
постоянно находиться в меде и оставаться жизнеспособными,
потому что в мед их заносят пчелы. При нагревании до 60—70°
воды или разведенного водой меда (1 часть воды и 1 часть меда)
содержащиеся в них неспорообразующие бактерии гибнут
через 3—5 мин. Некоторые химические вещества (3%-ный
раствор фенола, 4%-ный раствор формальдегида, 2 %-ный
раствор хинозола) убивают этих микробов через 5—10 мин.
Спорообразующие микроорганизмы очень устойчивы. Споры
бациллы альвей сохраняются на предметах пчеловодного инвен¬
таря, в меде и перге не менее 3—5 лет. Уничтожить их можно
только при кипячении в течение 1 —1,5 ч или воздействии сильно-
действующих химических веществ (например, 20 %-ного
раствора едкого натра), в результате которого гибель наступает
через 1 ч.
К европейскому гнильцу восприимчивы все породы пчел.
Возбудители европейского гнильца патогенны (болезнетворны)
только для пчелиных личинок 3—5-дневного возраста. При
сильном развитии гнильца на пасеке наблюдается заболевание
печатного расплода. Иногда заболевают и взрослые пчелы, но
в небольшом количестве.
Основным источником заражения являются больные пче¬
линые семьи, находящиеся на пасеке. Личинки заражаются
европейским гнильцом в период их кормления медо-перговой
смесью. Микробы с кормом попадают в кишечник, размножают¬
ся и затем распространяются по всему организму личинки,
вызывая ее заболевание и гибель. В более раннем возрасте
(1—2 дня) личинки не заражаются гнильцом, так как полу¬
чаемое ими маточное молочко задерживает развитие микро¬
бов — возбудителей этой болезни.
От больных семей микробы попадают к здоровым различ¬
ными путями, но чаще всего с инвентарем и сотами, содержащи-
зуны гибнут от запаха листьев, в которых содержится вещество, дей¬
ствующее на их нервную систему.
Чернокорень считается сорным растением. Растет вдоль дорог,
на пустырях. Его можно и специально выращивать где-нибудь на меже
сада или огорода. Цветет в мае—июне, а корни его выкапывают в
последней декаде августа или первой половине сентября. Применяется
чернокорень в лечебных целях.
Пчеловод И. Е. Чебров использует его для борьбы с мышами,
которые осенью пытаются проникнуть в ульи. Он выкапывает растения,\
очищает их от земли и вместе со стеблями раскладывает возле улье$\
Тогда мыши даже не решаются приближаться к зимовнику.
Чернокорень — хороший медонос. Полный расчет его сеять непо¬
далеку от пасек. Полезно держать заготовленное с осени какое-то
количество этого растения и в погребах, где хранится картофель и дру-
188
ми больных личинок, а также медом и пергой, которые пере¬
ставляют из больных семей в здоровые. Кроме того, здоровые
семьи заражаются при осмотре их сразу же после больных без
предварительной обработки пчеловодом рук, дымаря, стамески,
ножа, передника и пр.
При наличии на пасеке семей, пораженных гнильцом или
перевезенных на пасеки-изоляторы (на расстояние 3—4 км от
основного точка), пчеловод должен иметь отдельный инвентарь
и халат для ухода как за больными, так и здоровыми пчели¬
ными семьями. После осмотра больных семей пчеловод обязан
обработать руки 3 %-ным раствором карболовой кислоты (фе¬
нола) или соды (30 г кристаллов кислоты или порошка соды
на 1 л воды), а затем тщательно их вымыть мылом.
Переносить микробов из одного улья в другой могут и от¬
дельные пчелы-воровки. Таким путем обычно заражаются
сильные семьи, нападающие на слабых. Источником заразных
микробов является общая поилка. Возможность заражения
пчел на растениях, посещаемых пчелами из больных и здоровых
семей, также не исключена. Инфекция внутри улья распростра¬
няется от больных личинок к здоровым молодыми внутриуль-
евыми пчелами, которые кормят их и чистят гнезда.
Человек и животные европейским гнильцом не болеют.
Признаки и течение болезни. Одним из первых признаков
заражения европейским гнильцом является изменение поло¬
жения 4—5-дневных личинок в ячейках сотов: они поворачи¬
ваются кверху спинкой или вытягиваются вдоль ячейки. В даль¬
нейшем личинки становятся дряблыми, теряют округлую форму
и перламутрово-белый цвет, приобретая желтоватый оттенок.
Через 24—36 ч после заражения личинки погибают, оседая на
дно и нижние стенки ячейки. Постепенно они превращаются
в гнилостную массу коричневого цвета, умеренно клейкой
консистенции с запахом гниющих яблок. После подсыхания
этой массы остаются сухие образования — корочки, легко
отделяющиеся от дна и нижних стенок ячейки.
гие запасенные на зиму продукты. Крысы и мыши исчезают из погре¬
бов, в которых имеется чернокорень, перестают прогрызать деревянные
стенки и рыть ходы в грунте. Предотвращаются потери значительной
части собранного урожая.
Есть и другой способ... Есть очень простой способ борьбы с мышами
в омшаниках, которым всегда остаются довольны пчеловоды. Весьма
положительно зарекомендовала себя в этом деле трава перечной мяты.
Перечная мята, возделываемая вблизи пасеки, во-первых, хороша как
медонос. Нектаропродуктивность ее составляет 200 кг с 1 га. Вторая
ее ценность — выдворение из омшаников грызунов. Перечная мята
очень душиста, запах ее в омшанике сохраняется всю зиму, и мыши
даже боятся проникнуть в такое помещение. Те пчеловоды, которые
пользуются не первый год этой травой, обычно посыпают ею верхние
подушки и прилетные доски.
189
В зависимости от количества больных и погибших личинок
различают слабую, среднюю и сильную степень поражения
пчелиных семей европейским гнильцом. При слабом поражении
расплода в семьях имеется не более 10 больных личинок во всем
гнезде; при среднем — от 10 до 50 личинок на каждом соте
с расплодом; при сильном — более 50 больных и погибших
личинок на каждой рамке.
Заболевает открытый расплод европейским гнильцом во
второй половине мая — начале июня. Если пчелиные семьи
были больны гнильцом в предыдущем летнем сезоне, то его
признаки могут появиться и раньше, т. е. в конце апреля или
в первой декаде мая. Болезнь поражает как слабые, так и
сильные семьи. Однако в слабых семьях она протекает более
тяжело, чем в сильных. Развитие болезни зависит от погоды,
условий содержания и кормления пчел. К моменту главного
медосбора (июль) оно замедляется благодаря уменьшению
яйцекладки, осуществляемой маткой. В некоторых семьях,
в меньшей степени пораженных гнильцом, может наступить даже
временное самовыздоровление. В августе и следующем сезоне
в таких семьях наблюдается повторная вспышка (рецидив)
болезни.
Распространение европейского гнильца на пасеке приводит
к значительным экономическим убыткам. Ликвидировать его
можно только при вмешательстве человека.
Меры борьбы. В местности, неблагополучной по европейско¬
му гнильцу, рекомендуется проводить периодическое обследо¬
вание (один раз в течение 2 недель) всех пчелиных семей
пасеки. Это позволяет вовремя установить болезнь.
При обнаружении европейского гнильца пчеловод обязан
сообщить о заболевании пчел ветеринарному врачу, вместе с ним
отобрать образцы сотов с пораженным расплодом (размер
10X15 см, не менее 10—20 больных личинок) от всех больных
семей и послать их в ветеринарную лабораторию для бакте¬
риологического анализа. Соты, не заворачивая в бумагу, по-
А как воспринимают запах перечной мяты пчелы? Не причиняет
ли он им вред? Многолетний опыт показывает, что для таких опасений
нет никаких оснований.
(Из приложения к журналу «Сельский хозяин», 1914 г.)
мещают в деревянный ящик, на дно и крышку которого пред¬
варительно должны быть прибиты тонкие поперечные планки.
Это предупреждает механические повреждения и плесневение
сотов. Если образцов сотов много, их можно разместить в не¬
сколько рядов, отделяя один от другого деревянными палочками.
К каждому образцу прикрепляется небольшой лист бумаги
с указанием номера пчелиной семьи. В посылку вкладывают
сопроводительное письмо, в котором должны быть указаны
результаты пасечного обследования больных семей и подроб¬
ный адрес. Письмо оформляет и подписывает ветеринарный
врач. Посылку можно отправить по почте или с нарочным.
Срок бактериологического исследования в ветеринарной
лаборатории составляет 5 дней. Учитывая широкое распростра¬
нение в природе лекарственно-устойчивых форм микроорганиз¬
мов — возбудителей европейского гнильца, следует требовать,
чтобы в лаборатории определили чувствительность выявленных
возбудителей гнильца к антибиотикам. Использование лекар¬
ственных препаратов, к которым высокочувствительны местные
штаммы бактерий — возбудителей гнильца, позволяет повысить
эффективность лечебных мероприятий, проводимых на пасеке.
После получения из лаборатории ответа, подтверждающего
заболевание пчел европейским гнильцом, на пасеку и террито¬
рию в радиусе 5—7 км накладывают карантин сроком на 1 год
(до следующего лета). Заведующий пасекой должен принять
меры, ограничивающие распространение инфекции. В условиях
карантина запрещается продавать или ставить на пасеке ульи
с вновь приобретенными пчелиными семьями, обмениваться
инвентарем с другими пасеками, сдавать воск без предупре¬
ждения о наличии гнильца на пасеке, кочевать с больными
семьями. Кочевка гнильцовых семей разрешается в исключи¬
тельных случаях (например, при отсутствии достаточной кормо¬
вой базы на месте расположения основного точка), и то только
после окончания лечебного курса и проведения дезинфекции.
При выезде пасеки на кочевку ее располагают изолированно,
выбирая для нее место не ближе 5 км от других пчеловодных
хозяйств и пчелиных семей частного сектора.
При наличии на пасеке 5—30% больных семей их изоли¬
руют от здоровых на расстояние 4—5 км. В случае более зна¬
чительного распространения болезни вся пасека считается
изолятором: больные семьи от здоровых не отделяют. Семьи,
не имеющие признаков гнильца, считают условно здоровыми.
В целях оздоровления пасеки семьи пересаживают в чистые
ульи, удаляют из гнезда рамки с большим количеством больных
личинок, сокращают и утепляют гнезда. При необходимости на
место изъятых рамок ставят рамки с листами искусственной
вощины или соты, отстроенные в здоровых семьях. При осмотре
учитывают силу каждой пчелиной семьи в улочках (в первой
половине лета улочек, заполненных пчелами, всегда на одну
больше, чем рамок с расплодом) с тем, чтобы в дальнейшем
191
определить необходимое для этих семей количество лечебной
подкормки. Наиболее радикальной мерой (при средней и сильной
степени поражения расплода) является перегон (в конце дня
при наличии медосбора) в продезинфицированные ульи на
соты, взятые от здоровых семей, или рамки с искусственной
вощиной. Пчел больной семьи стряхивают на лист бумаги,
разостланной перед летком пустого улья, и затем направляют
их дымом в леток. Бумагу после перегона сжигают, ульи и соты
больных семей убирают в не доступные для пчел помещения
и дезинфицируют (о способах дезинфекции см. ниже).
Если на рамках, удаленных из пчелиных семей при пересадке
или перегоне, имеется значительное количество здорового рас¬
плода, то их переносят в семьи-инкубаторы, а после выхода
молодых пчел дополняют ими больные семьи в период лечения.
При формировании семей-инкубаторов из их гнезд удаляют
соты, свободные от расплода, и заполняют ульи сотами с рас¬
плодом, удаленными из больных семей. Летки в семьях-инку¬
баторах закрывают мелкой проволочной сеткой; маток заме¬
няют здоровыми, плодными; пчел обеспечивают водой и лечеб¬
ным сиропом. Через 10—15 дней (после выхода молодых пчел)
семьи-инкубаторы подвергают перегону.
Лечение пчелиных семей рекомендуется проводить в первой
половине лета, чтобы выздоровевшие семьи могли участвовать
в медосборе наравне со здоровыми. На пасеках, неблагополуч¬
ных по инфекционным болезням, лечебную подкормку дают
всем семьям, как больным (при слабой и средней степени по¬
ражения расплода), так и условно здоровым. Сильно поражен¬
ные семьи (более 50 больных личинок на каждой рамке) ликви¬
дируют путем обработки их эфиром или формальдегидом
(в улей вкладывают вату, пропитанную эфиром или 4%-ным
раствором формальдегида) с последующим сжиганием осыпав¬
шихся пчел. Соты с расплодом от этих семей перетапливают
на воск, ульи и рамки дезинфицируют.
Лекарственные препараты целесообразно давать пчелам
Лекарства
из улья
Лечит... пчела. Пожалуй, не найдешь еще
такой «фармацевтической фабрики», как
медово-опылительная пасека. Она вырабаты¬
вает вещества, оказывающие огромное вли¬
яние на здоровье и долголетие человека.
Среди них — пчелиный мед, который без
всякого преувеличения можно именовать
«сладким лекарством». Не зря медики древ¬
них времен считали его эликсиром жизни,
молодости. Уже тысячелетия мед использует¬
ся как лечебное средство при простудных
заболеваниях. Превосходен он при сочетании
с теплым молоком, соком лимона (сок одного
лимона на 100 г меда). Благоприятно воз-
с сахарным сиропом (1 часть сахара на 1 часть воды), так как
в начале лета в пчелиных семьях часто ощущается недостаток
корма. Дозы лечебных препаратов рассчитывают на 1 л сиропа.
В качестве лечебных препаратов широко применяют антибио¬
тики: стрептомицин (500 000 ЕД), биомицин или тетрациклин
(300 000 ЕД), неомицин (400 000 ЕД), левомицетин или син¬
томицин (0,5 г), канамицин (400 000 ЕД) и метициллин
(350 000 ЕД). Пенициллин применяют реже в связи с образова¬
нием на пасеках пенициллиноустойчивых форм возбудителей
гнильца. Норсульфазолнатрий (1—2 г) и сульфантрол (2 г)
являются низкоэффективными препаратами.
При европейском гнильце следует широко применять комби¬
нированный способ лечения, позволяющий предупредить обра¬
зование лекарственноустойчивых форм микробов — возбуди¬
телей этой болезни, повысить эффективность лечебных меро¬
приятий и снизить стоимость лечебной подкормки. Можно
применять следующие сочетания антибиотиков: пенициллин
(300 000 ЕД) + стрептомицин (200 000 ЕД), стрептомицин
(300000 ЕД) + тетрациклин или террамицин (200000 ЕД),
эритромицин (200000 ЕД)+неомицин (300000 ЕД). При
использовании двойных сочетаний антибиотиков оба препарата
добавляют в сахарный сироп одновременно. Указанные препа¬
раты можно также давать пчелам поочередно. Так, первую
подкормку дают со стрептомицином (500 000 ЕД), вторую —
с тетрациклином (300 000 ЕД), третью — с неомицином
(500 000 ЕД). Кроме вышеуказанных препаратов для лечения
пчел используют альвейный бактериофаг (50—100 г).
Все сухие лекарственные препараты растворяют в небольшом
количестве холодной кипяченой воды, а затем выливают в
охлажденный (до 20—30°) сахарный сироп и хорошо переме¬
шивают. Эритромицин и синтомицин (левомицетин) плохо
растворяются в воде. Из этих препаратов, чаще выпускаемых
в виде таблеток, приготовляют порошок, который добавляют
в сироп.
действует на организм мед, выпитый с теплым донниковым чаем (на
чашку такого чая берется одна столовая ложка меда). Хорош мед
с сиропом хрена (в соотношении 1:1).
Длительное употребление меда значительно улучшает общее со¬
стояние сердечно-сосудистого тонуса. Он благотворно действует на
сердечную мышцу, полезен при гипертонической болезни, кардиоскле¬
розе и др. Многие врачи лечат медом гастрит, язвенную болезнь. При
этом у больных нормализуется кислотность желудочного сока, улучша¬
ется состав крови, понижается возбудимость нервной системы. Мед
увеличивает запасы гликогена в печени и этим усиливает ее функции,
способствует повышению сопротивляемости организма инфекциям и
вредным воздействиям. Положительный терапевтический эффект дают
ингаляции медом при заболевании верхних дыхательных путей. Медо¬
вая терапия применяется при лечении некоторых болезней глаз, осо-
7 Советы пчеловоду
193
Лечебную подкормку обычно готовят днем, а раздают ее
пчелам в 8—9 ч вечера (для предупреждения возбуждения
и воровства среди пчелиных семей), помещая в кормушки или
гнездовые соты, которые ставят у края гнезда. При отсутствии
свободного пространства в улье кормушки и соты (ячейки
заполняют подкормкой только с одной стороны) можно по¬
местить сверху гнезда, частично сняв потолочный холстик или
дощечки. Подкормка дается из расчета по 100 г на улочку пчел
(от 0,5 до 1 л на семью в зависимости от ее силы) 3 раза
с интервалом между подкормками 4—5 дней. Следовательно,
курс лечения продолжается 12—15 дней. За это время в пче¬
линых семьях должны быть заменены все старые соты.
Для определения результатов лечения проводят осмотр
пчелиных семей через 7—10 дней после последней подкормки.
В случае неполного выздоровления семей им дают дополни¬
тельную лечебную подкормку. Быстрому выздоровлению пче¬
линых семей способствует проведение лечения в короткий срок
(15 дней) без длительных интервалов между подкормками
и сокращения дозы лечебного препарата.
В целях полной ликвидации европейского гнильца на па¬
секах необходимо проводить противорецидивный лечебный курс
в следующем летнем сезоне — не позднее второй половины мая.
В этом случае рекомендуется использовать лечебные препараты,
ранее не применявшиеся на пасеке.
Болезнь пчел не может быть полностью ликвидирована, если
лечение не сопровождается дезинфекцией. Для обеззараживания
ульев, рамок и медогонок рекомендуется применять горячий
(60—70°) 20 %-ный раствор едкого натра (20 весовых частей
едкого натра на 100 частей воды). Его наносят двукратно через
1 ч по 0,5 л на 1 м 2. Через 48 ч после повторной обработки
ульи и рамки промывают водой, высушивают и используют на
пасеке. Для дезинфекции используют также щелочной раствор
формальдегида, содержащий 5% формальдегида и 5% едкого
натра. Для приготовления 100 л раствора предварительно рас-
бенно при их ожогах. Принимаемый внутрь мед содействует лечению
легочных болезней, в особенности туберкулеза легких. Он служит
хорошим успокоительным и снотворным средством. Содержащаяся
в меде пантотеновая кислота необходима для работы желез внутрен¬
ней секреции, предотвращает поседение волос. Мед занял особое место
и в лечебной косметике. Он делает кожу мягкой и эластичной, очи¬
щает ее от прыщей и лишаев. Смазывание кожи медом ускоряет за¬
живление гнойных ран и ожогов.
Чем же объясняется такое действие пчелиного меда? Это весьма
сложный продукт. В нем содержатся самые разнообразные ферменты
в количествах, вполне достаточных для нужд организма человека.
В меде имеются вещества, ускоряющие рост молодого организма. Мед
является отличным источником энергии: в 100 г его содержится 315 кал.
Исследования советских и зарубежных ученых свидетельствуют о том,
194
творяют 5 кг едкого натра в 50 л воды. В приготовленный
раствор едкого натра добавляют формальдегид. В продаже
формальдегид имеется в виде 40%-ного раствора (формалина).
Чтобы получить 5%-ный щелочной раствор формальдегида,
к полученному раствору едкого натра добавляют 12,5—14 л
(в зависимости от качества) формалина и доливают воды
до общего количества 100 л. Раствор наносят на инвентарь
в два приема через 1 ч по 0,5 л на 1 м 2. Через 5 ч после
повторной обработки этим раствором ульи и рамки можно про¬
мыть водой, высушить и использовать в условиях пасечного
хозяйства.
При отсутствии на пасеке дезинфицирующих веществ ульи,
рамки и другой деревянный инвентарь обжигают огнем паяль¬
ной лампы до легкого побурения дерева. Халаты, холстики,
наволочки с утепляющих подушек кипятят в 1 %-ном растворе
едкого натра (1 весовая часть едкого натра на 99 частей воды)
или соды в течение 15 мин. Хозяйственно пригодные соты (не
содержащие меда, перги и расплода) дезинфицируют хими¬
ческими веществами, не вызывающими их порчи. Соты погру¬
жают в раствор или орошают (с двух сторон до заполнения
ячеек) из гидропульта раствором, содержащим 2% перекиси
водорода и 1 % муравьиной или уксусной кислоты, выдержи¬
вают 24 ч, затем промывают водой и используют на пасеке.
Для приготовления 2 %-ного раствора перекиси водорода
используют пергидроль, содержащий 27,5—31 % перекиси
водорода. Если пергидроль содержит 31 % перекиси водорода,
то для получения 100 л смешанного раствора (2% перекиси
водорода и 1 % муравьиной или уксусной кислоты) необходимо
6,4 л пергидроля, 1 л муравьиной или уксусной 80%-ной или
96%-ной технической кислоты и 92,6 л воды. В воде сначала
растворяют пергидроль, а затем добавляют муравьиную или
уксусную кислоту. Подкисленный раствор перекиси водорода
оказывает сильное антимикробное действие.
Кроме указанных способов при европейском гнильце для
что это замечательный природный медикамент. В каждой капле его —
целый арсенал могучих целебных средств. Врач, назначая больному
мед в качестве лечебного средства, тем самым выписывает ему рецепт,
в котором содержится 80 различных лекарственных веществ.
Бочка меда. Во время первой мировой войны немецкая подводная лод¬
ка потопила недалеко от берегов Ирландии крупнейший английский
пассажирский пароход «Лузитания». Вместе с судном погибло боль¬
шое количество золота, перевозимого в его сейфах. В течение несколь¬
ких десятилетий потонувший пароход многократно пытались поднять
создавшиеся специально для этой цели акционерные компании. Однако
все их попытки кончались неудачами. Водолазы не могли вести работы
в мягких скафандрах на глубине более 100 м. А жесткие скафандры
были пригодны только для наблюдения. Так и лежала бы «Лузитания»
на дне морском, если бы не пчелиный мед.
195
дезинфекции сотов можно применять 2 %-ный раствор хинозола
(для приготовления 100 л требуется 2 кг хинозола), в котором
соты обеззараживаются через 10 мин. Этот раствор может
быть использован для дезинфекции 5—10 партий сотов. Соты
можно также дезинфицировать пароформалиновым методом
в камере ОППК при расходе 250 мл формалина (40 %-ного)
на 1 м3 камеры, создавая в течение 1 ч температуру 50—55°
и относительную влажность 80—100 %. Соты, содержащие боль¬
шое количество больных личинок или корочек, а также старые
хозяйственно непригодные перетапливают на воск, вытопки
и мерву сжигают. Воск от пчелиных семей неблагополучной
пасеки обычно используют в техническом производстве. Мелкий
пчеловодный инвентарь дезинфицируют погружением в 3 %-ный
раствор фенола или перекиси водорода на 1 ч.
Для побелки зимовника, складских помещений и пчеловод¬
ных домиков применяют 20 %-ную взвесь свежегашеной из¬
вести. Для ее приготовления негашеную известь гасят в дере¬
вянной бочке равным количеством воды, которую вливают
постепенно, осторожно помешивая палкой, чтобы не обжечь
лицо и руки (для получения 100 л 20 %-ной взвеси берут 20 кг
свежегашеной извести и 80 л воды). Необходимо помнить, что
известь для дезинфекции пригодна только в свежегашеном
виде.
На пасеке должны быть умывальник, яма для сточной воды,
закрытая крышкой, мыло, полотенце, халаты, клеенчатый
передник.
Перед снятием карантина проводят дезинфекцию поверхност¬
ного слоя почвы (на глубину 5 см) на пасеке с использованием
следующих химических средств: 4 %-ного раствора формаль¬
дегида при расходе 10 л на 1 м 2 и экспозиции для чернозем¬
ной почвы — 10 суток, супесчаной — 7 суток; хлорной извести
(38% активного хлора) из расчета 50 г на 1 м2 при пере¬
мешивании ее с почвой на глубину 5 см, последующим смачи¬
ванием водой (5 л на 1 м 2) и экспозиции 10 суток; дустом
Еще издавна люди заметили, что, употребляя в пищу мед, человек
становится сильнее, выносливее. Это свойство меда и было использова¬
но при подъеме потонувшего корабля. Команде наиболее сильных,
прошедших длительную тренировку водолазов установили специальный
режим питания. Полгода их кормили медом, ежедневно увеличивая до¬
зу. В последний месяц каждый водолаз получал его 700 г в день. А всего
за полгода каждый из них съел по 6 пудов — по целой бочке меда.
После такой медовой «зарядки» водолазы смогли даже в мягких
скафандрах выполнить все подводные работы, необходимые для подъ¬
ема судна.
Лечебные дозы меда. Для лечебных целей мед лучше всего принимать
в растворенном виде. Какова его суточная доза? Для взрослого чело¬
века она составляет 100—2б0 г. Их следует распределить на три
196
тиазона из расчета 5 кг на 1 м 2 с последующим перемешиванием
его с почвой на глубину 5 см, смачиванием водой (5 л на 1 м 2)
и экспозицией обеззараживания почвы 10 суток.
На крупных пасеках с участием хозрасчетных ветсанотрядов
дезинфекцию ульев, сотов, инвентаря и оборудования проводят
газом ОКЭБМ под покрытием из полиамидной пленки ПК-4.
Газовый способ дезинфекции подробно изложен в журнале
«Пчеловодство» (№ 8, 1976 г.) и утвержден Главным управле¬
нием ветеринарии МСХ СССР.
В комплексе оздоровительных мероприятий важное значение
имеют условия содержания и кормления пчелиных семей. При
неудовлетворительном уходе за пчелами и отсутствии доста¬
точного количества корма выздоровление пчелиных семей
наступает медленно и, как правило, сопровождается рецидивами
болезни. Следовательно, при проведении на пасеке лечебного
курса одновременно должно быть улучшено содержание пчел.
В целях профилактики европейского гнильца на благо¬
получных пасеках, находящихся в непосредственной близости
от неблагополучных, можно применять вышеуказанные лечеб¬
ные препараты в смеси с сахарным сиропом из расчета 100 г
лечебной подкормки на улочку пчел 3 раза с интервалом
3—5 дней.
Вновь приобретенные пчелиные семьи или пчелопакеты
необходимо выдержать 2 недели в карантине, изолировав их от
основной пасеки на расстояние 4—5 км, и только при отсут¬
ствии признаков гнильца разместить на территории пасечного
хозяйства. В целях профилактической дезинфекции ульев и
пчеловодного инвентаря применяют аэрозольный препарат
дезинфектол. Его выпускают в аэрозольных упаковках емкостью
385 мл, используют при температуре окружающего воздуха не
ниже 10°. Перед дезинфекцией ульи и пчеловодный инвентарь
подвергают механической очистке, затем с баллона, в котором
находится дезинфектол, снимают колпачок, нажимают на рас¬
пылительную головку и с расстояния 10—15 см факел аэрозоля
порции: утром — 30—60 г, днем — 40—60 и вечером — 30—60 г. При¬
нимать его нужно за 1,5—2 ч до или через 3 ч после еды. Курс лече¬
ния— 2 мес. Детям дают мед по чайной ложке (примерно по 30 г)
в день.
Ежедневное употребление небольшого количества меда (30—40 г)
способствует нормальному функционированию кишечника. Нельзя,
однако, забывать, что при такой системе лечения доза и время приема
имеют весьма существенное значение. Увеличение суточной дозы выше
нормы может принести вред. Лучше всего пить мед растворенным в во¬
де. Тогда он быстрее и легче проникает в кровь. Хорошо принимать
его со свежим молоком, творогом.
Лечебные свойства воска. Лечебные свойства пчелиного воска призна¬
вали еще в далекой древности. Выдающийся медицинский деятель на¬
чала нынешнего тысячелетия Авиценна в своем труде «Канон врачеб-
197
направляют на внутренние стенки, дно и крышку улья. На один
12-рамочный улей расход дезинфектола состаляет 60—65 г
(распыление в течение 1 мин). Содержимым одного баллона
можно обработать шесть 12-рамочных ульев. В обработанные
ульи помещают пчеловодный инвентарь (кормушки, рамки без
сотов, маточные клеточки и т. д.) и дополнительно орошают
их до равномерного увлажнения (в течение 1,5—2 мин). После
этого ульи закрывают крышкой и выдерживают 24 ч. По окон¬
чании экспозиции крышку снимают, вынимают пчеловодный
инвентарь, проветривают его в течение 3 ч и промывают водой.
При работе с дезинфектолом соблюдают меры предосторож¬
ности; работают в спецодежде, при попадании препарата на
кожу или в глаза необходимо сразу промыть их проточной
водой. По окончании работы руки моют теплой водой с мылом.
Американский гнилец — инфекционная болезнь печатного
расплода, сопровождающаяся значительной смертностью
и гниением личинок в 8—9-дневном возрасте, ослаблением и не¬
редко полной гибелью пчелиных семей.
Болезнь вызывает спорообразующая бацилла ларве (личи¬
ночная). Споры этой бациллы отличаются высокой стойкостью
и сохраняют жизнеспособность в течение нескольких десятков
лет. Они в большом количестве содержатся в гнильцовой массе,
образующейся при разложении личинок. Устойчивость воз¬
будителя американского гнильца еще более повышается, если
этот микроорганизм находится в меде или воске. В кипящем
(105—107°) меде, разведенном равным количеством воды, споры
погибают в течение 20 мин. Воск обезвреживают путем кипя¬
чения в течение 1 ч. Споры высокоустойчивы к химическим
веществам, поэтому для их уничтожения применяют концентри¬
рованные растворы или некоторые смеси дезинфицирующих
веществ.
К американскому гнильцу восприимчивы 8—9-дневные ли¬
чинки всех пород пчел и осы. Возбудитель попадает в кишечник
личинок с медоперговой смесью, но размножаться начинает
ной науки» приводит множество рецептов, в состав которых входит
воск.
Немалое место в медицине занимает воск и в наше время. Он
является непременным компонентом при изготовлении липкого и ртут¬
ного пластыря, свинцовой и цинковой мази. На пчелином воске из¬
готавливаются различные кремы. Пчелиный воск хорошо всасывается
кожей и придает ей гладкий и нежный вид. От применения воскосо¬
держащих препаратов кожа приобретает приятную мягкость и барха¬
тистость.
В народной медицине пчелиный воск применяется при ряде забо¬
леваний. Мазь из воска и сливочного масла положительно зарекомен¬
довала себя при лечении волчанки.
Лечебные свойства цветочной пыльцы. Давно известно, какое большое
значение в жизни пчел имеет цветочная пыльца. Как установила много-
198
только после запечатывания восковыми крышечками, когда
концентрация сахара в кишечнике личинок снижается до 17%.
Основным источником инфекции являются больные семьи.
Инфекция распространяется так же, как при европейском
гнильце.
Человек и животные этой болезнью не заражаются.
Признаки и течение болезни. Американский гнилец протекает
более злокачественно, чем европейский. При осмотре* сотов
с печатным расплодом в первую очередь замечают изменение
внешнего вида восковых крышечек, закрывающих ячейки с
больными и погибшими личинками. Они, как правило, темнеют,
имеют отверстия неопределенной формы или прогибаются
внутрь ячейки. Вогнутые крышечки полируются пчелами и в
связи с этим приобретают характерный блеск. Погибшие личин¬
ки изменяют цвет от желтого до коричневого. Образующаяся
в результате их разложения гнилостная масса имеет коричневую
окраску, резко выраженную тягучую консистенцию и непри¬
ятный запах жидкого столярного клея. Высохшая гнилостная
масса (корочка) плотно прилегает к нижним стенкам ячейки.
Заболевание возникает в первой половине лета.
Течение болезни в значительной степени зависит от условий
содержания пчел, наличия медосбора в природе, состояния
погоды. К периоду главного медосбора число больных семей на
пасеке не снижается. Однако признаки болезни могут быть
выражены в меньшей степени благодаря уменьшению количества
расплода в семьях. В отличие от европейского гнильца в пче¬
линых семьях в этом случае не отмечают «самовыздоровления».
Если своевременно не применяются лечебные мероприятия
и дезинфекция, то болезнь охватывает все семьи, имеющиеся
на пасеке, повторяется в каждом летнем сезоне и нередко
приводит к полной гибели пчелиных семей.
В зависимости от количества больных личинок в семьях раз¬
личают слабую, среднюю и сильную степень поражения расплода
американским гнильцом (степень поражения расплода амери-
вековая пчеловодная практика, интенсивно развиваются только те
пчелиные семьи, которые с ранней весны обеспечены цветочной пыль¬
цой. Она — незаменимый источник белкового корма, так как содержит
весь набор элементов, необходимых для нормального существования
растительных и животных организмов.
Растения продуцируют много пыльцы. Один цветок яблони содер¬
жит около 100 тыс. пыльцевых зерен, одна сережка граба — 1,2 млн.
зерен, сережка орешника — 4 млн., сережка березы — 6 млн., султан
кукурузы — 50 млн. пыльцевых зерен. Очень много цветочной пыльцы
дают дубы, вязы и другие деревья. В сосновом лесу воздух насыщен
пыльцой. Ежегодно на наших полях, лугах, в садах и лесах пропадают
сотни тысяч тонн весьма ценного продукта, обладающего высокими
пищевыми и лечебными свойствами.
В народной медицине цветочная пыльца, или перга, хорошо из-
199
канским гнильцом определяется так же, как при европейском).
Меры борьбы. В целях своевременного выявления болезни
в неблагополучной местности 1 раз в течение 2 недель проводят
периодическое обследование всех пчелиных семей, находящихся
на пасеке. О наличии болезни немедленно сообщают ветеринар¬
ному врачу. Образцы сотов с больными и погибшими личинками
направляют в лабораторию (порядок пересылки такой же, как
при европейском гнильце). Срок бактериологического исследо¬
вания — 6—7 дней. Одновременно с сообщением о выделении
возбудителя американского гнильца лаборатория обязана
выслать данные о его чувствительности к антибиотикам. Это
позволит применить на неблагополучной пасеке наиболее эффек¬
тивный антибиотический препарат. После получения из лабо¬
ратории ответа, подтверждающего наличие американского
гнильца, на пасеку накладывают карантин сроком на 1 год
и приступают к лечебным мероприятиям, во многом аналогич¬
ным тем, которые проводят при европейском гнильце.
Особенности лечения и дезинфекции при американском
гнильце состоят в следующем:
1. В связи с более тяжелым течением болезни лечебную под¬
кормку дают из расчета 150—200 г на улочку 4—5 раз с интер¬
валом 4—5 дней.
2. В качестве лечебных препаратов наряду с антибиотиками,
применяемыми для лечения как европейского, так и американ¬
ского гнильца, широко используют сульфаниламидные препа¬
раты — норсульфазолнатрий, сульфадимезин, сульфантрол,
сульцимид, этазол из расчета 2 г на 1 л сахарного сиропа.
Хорошие результаты получают при лечении пчел двойными
смесями антибиотиков с сульфаниламидами. Например, стреп¬
томицин можно соединять с норсульфазолнатрием, тетрацик¬
лин— с сульфадимезином и т. д. При этом доза лекарственных
препаратов уменьшается в 2 раза по сравнению с дозой, реко¬
мендованной при их раздельном применении. Кроме того,
указанные препараты используют поочередно: первую подкормку
вестна как средство, обладающее многогранными лечебными достоин¬
ствами. Положительный результат дает она при лечении малярии,
нормализует деятельность кишечника, снижает кровяное давление,
увеличивает содержание гемоглобина и эритроцитов в крови, повышает
аппетит и работоспособность. В 1 г цветочной пыльцы содержится
столько суточных доз витамина Р (рутина), которые могут предохра¬
нить несколько десятков человек от кровоизлияния в мозг, сетчатку
глаза. Не менее важную роль играет содержащийся в пыльце аневрин,
необходимый для нормальной деятельности нервной системы.
Главные собиратели пыльцы — пчелы. С помощью пыльцеулови-
теля можно получить в день от сильной пчелиной семьи 100 г цветоч¬
ной пыльцы, за летний сезон — 5—6 кг.
Прополис. Если в ясный солнечный день открыть улей, на верхних
брусках сотовых рамок можно увидеть смолистое вещество. Это пче-
200
дают со стрептомицином, вторую — с норсульфазолнатри-
ем и т. д.
3. Дезинфекция ульев, деревянного и прочего мелкого инвен¬
таря на пасеках, пораженных американским гнильцом, про¬
водится так же, как и при европейском гнильце. Однако хозяй¬
ственно пригодные соты дезинфицируют по-иному. Их погру¬
жают в раствор, содержащий 3 % перекиси водорода и 3 %
муравьиной или уксусной кислоты. Для получения 100 л раство¬
ра требуется 8,6 л пергидроля, содержащего 31 % перекиси
водорода, 3 л муравьиной или уксусной 80 или 96%-ной тех¬
нической кислоты и 88,4 л воды. В первую очередь в воде
растворяют пергидроль, а затем добавляют муравьиную или
уксусную кислоту. Помимо этого можно использовать 5 %-ный
раствор однохлористого йода (препарат № 74Б). В том и другом
случае соты орошают из гидропульта с двух сторон до напол¬
нения ячеек или погружают в указанные растворы. Дезинфекция
продолжается 24 ч, после чего соты промывают водой, высу¬
шивают и используют на пасеке. Указанные способы дезин¬
фекции не оказывают отрицательного влияния на качество
сотов.
Профилактические мероприятия проводятся по способу,
аналогичному тому, который используется для предупреждения
европейского гнильца. При осуществлении лечебных и профи¬
лактических мероприятий на пасеке следует улучшить условия
содержания и кормления пчел.
Мешотчатый расплод — заразное заболевание печатного
расплода, характеризующееся умеренной гибелью 8—9-дневных
личинок и ослаблением пчелиных семей.
Болезнь возникает при попадании в организм личинок
с кормом мельчайшего микроорганизма — вируса. Мешотчатым
расплодом болеют все породы пчел. Возбудитель болезни отли¬
чается высокой устойчивостью в природе и при воздействии на
него физических и химических факторов: при высушивании
сохраняется 10—11 мес, в замороженном состоянии — не менее
линый клей — прополис. Пчелы его используют для замазывания ще¬
лей в улье, сокращения отверстия летка, полировки ячеек для придания
им прочности. Прополисом прикрепляют рамки, замуровывают вреди¬
телей, грызунов, проникших в ульи. Состав пчелиного клея неодинаков.
В свежем состоянии прополис очень мягок, ароматен, клеек. На вкус
он горек. Собирать его следует свежим, не дожидаясь накапливания,
иначе можно повредить улей. Как установлено, пчелиный клей — ор¬
ганическое соединение, содержащее белок, различные смолы, бальза¬
мы, некоторые жизненно важные микроэлементы и душистые эфирные
масла, механизм действия которых сходен с фитонцидами.
В народной медицине прополис известен как средство против зло¬
качественных новообразований кожи, применяемое для быстрого за¬
лечивания ран, свода мозолей. В древности прополис наряду с медом
и воском был предметом обширной торговли и во многих случаях
201
1 года, в меде и перге (при минусовой температуре) — не менее
2 мес, в кишечнике пчел — 6 дней. Он погибает только после
кипячения (100—105°) в течение 30 мин. Чувствительность
вируса к химическим веществам изучена недостаточно. Уста¬
новлена его устойчивость ко многим антибиотикам.
Источником инфекции являются больные пчелиные семьи.
Восприимчивость человека и животных изучена недоста¬
точно.
Признаки и течение болезни. Больные личинки становятся
дряблыми, водянистыми и имеют вид мешочка, наполненного
зернистой жидкостью; кожица легко разрывается при извлечении
их из ячейки. При удерживании личинки в подвешенном состо¬
янии на нижнем конце тела под кожицей собирается большая
капля прозрачной жидкости. Больные личинки лежат на спин¬
ной стороне, вытянувшись вдоль ячейки, головной конец при¬
поднят, запах отсутствует. Постепенно подсыхая, личинки прев¬
ращаются в корочку коричневого цвета. Передний конец корочки
резко поднят кверху и окрашен в черный цвет. В крышечках
ячеек имеются большие отверстия (размер их приближается
к диаметру ячейки), через которые хорошо видны больные
личинки и корочки.
Мешотчатый расплод появляется в первой половине лета
и распространяется на пасеке медленне, чем гнильцовые забо¬
левания. Болезнь, появившаяся на пасеке впервые, поражает
примерно 10—20% пчелиных семей. Если не применять лечения,
то заражаются и остальные семьи, а в следующем сезоне на
пасеке уже обнаруживают до 50 % больных семей. С наступле¬
нием главного медосбора (в первой половине июля) признаки
болезни проявляются слабее, в некоторых семьях наступает
временное выздоровление, сменяющееся рецидивом в начале
августа или весной следующего года. Степень развития болезни
определяют по количеству погибших личинок, обнаруженных
при осмотре больных семей, т. е. так же, как при европейском
гнильце.
использовался для лечебных целей. С развитием аптечного дела вплоть
до XVIII в. пчелиный клей входил в состав некоторых «наружных»
лекарств. Однако в связи с трудностями сбора и высокой реализацион¬
ной ценой по мере открытия более дешевых средств он стал меньше
применяться в медицинской практике. И все-таки к его целебным
свойствам врачи обращались не раз как в минувшее, так и в настоящее
время.
Союзник врача. Хирургия является одной из первых областей медици¬
ны, где прополис получил положительную оценку как ценное лечебное
средство. Особенно большое применение он нашел при лечении огне¬
стрельных, длительно незаживающих и послеоперационных ран. Пре¬
параты прополиса — отличное средство при ожогах и обмораживани¬
ях. Лечат им бородавки, мозоли.
К преимуществам прополиса перед другими лечебными средствами
202
Меры борьбы. Мешотчатый раслод выявляют путем пери¬
одического обследования пасеки (1 раз в 2 недели). Для под¬
тверждения заключения о заболевании расплода образцы
сотов с погибшими личинками следует выслать в ветеринарную
лабораторию с сопроводительным письмом ветеринарного
врача (порядок пересылки такой же, как при европейском
гнильце). Срок исследования в лаборатории составляет около
10 дней.
После получения из лаборатории ответа, подтверждающего
наличие этой болезни, на пасеку накладывают карантин сроком
на 1 год. Пчеловод обязан принять меры, ограничивающие
распространение инфекции. При небольшом количестве больных
семей (10—30%) на пасеке целесообразно организовать изо¬
лятор: больные семьи вывозят на расстояние 4—5 км от основ¬
ного точка. Такая мера предупреждает заражение здоровых
пчелиных семей. Если количество больных семей превышает
30%, то вся пасека считается изолятором; здоровые семьи
получают подкормку в таком же количестве, как и больные.
Лечат только слабо- и среднепораженные семьи. Пчелиные
семьи, в которых расплод поражен в сильной степени, ликви¬
дируют. Семьи, оставленные для лечения, перегоняют или
пересаживают в продезинфицированные ульи, удаляя из гнезда
рамки с большим количеством больного расплода. Одновременно
сокращают и утепляют пчелиные семьи, учитывая количество
корма. При недостатке меда пчелам дают подкормку с густым
сахарным сиропом (2 части сахара и 1 часть воды) с таким
расчетом, чтобы в гнезде было не менее 6 кг корма. При на¬
личии на удаленных рамках большого количества здорового
расплода рекомендуется организовать семьи-инкубаторы и
после выхода молодых пчел дополнить ими больные семьи.
Лечебные мероприятия следует проводить в первой половине
лета. При этом необходимо помнить, что вирус мешотчатого
расплода устойчив ко многим лекарственным средствам, при¬
меняющимся при гнильцовых заболеваниях. Антибиотики
прежде всего относится его терапевтическая активность. Он часто
оказывает лечебное действие там, где другие препараты применялись
безуспешно. При лечении прополисом выздоравливание наступает
раньше, чем при использовании общепринятых средств. Это отмечают
все врачи, применявшие прополис с лечебной целью. Очень важно, что
при прополисотерапии отсутствует токсичность и побочные явления.
Особенную ценность представляют данные о действии прополиса
на туберкулезную бактерию — палочку Коха, которая плохо поддается
действию кислот, щелочей, спирта, что особенно осложняет борьбу
с туберкулезом. Между тем водный раствор прополиса (1:10) уже
через 4 ч убивает эту бактерию. Применение прополисного масла в ви¬
де дополнительного средства в комплексном лечении больных тубер¬
кулезом легких в условиях клиники разрешено в 1962 г.
Ученые отмечают, что прополис как биостимулятор может быть
203
и сульфаниламиды не применяют для лечения мешотчатого
расплода.
В целях оздоровления пчелиных семей рекомендуется исполь¬
зовать следующие лекарственные препараты: перманганат
калия (марганцовокислый калий) по 2—3 г (для слабых се¬
мей — 2 г, для сильных — 3 г) или этакридин лактат (риванол)
в дозе 1 г на 1 л воды или сахарного сиропа.
Рамки с сотами орошают с двух сторон 2—3 %-ным водным
раствором перманганата калия из гидропульта или пульвери¬
затора из расчета по 100 г на рамку. Обрабатывают рамку
с двух сторон в дневное время при температуре воздуха не
ниже 18—20°. Не рекомендуется наносить раствор на открытый
расплод, так как это вызывает частичную гибель личинок.
Обрабатывают семьи водным раствором перманганата калия
3—4 раза с интервалом 5 дней.
Риванол применяют в сахарном сиропе. При приготовлении
лечебной подкормки риванол предварительно растворяют в
небольшом количестве кипяченой воды, а затем выливают в са¬
харный сироп (1 часть сахара и 1 часть воды). Подкормку
с риванолом дают по 100 г на улочку 3—4 раза через каждые
5 дней в вечернее время.
Способы дезинфекции полностью не разработаны.
Учитывая значительную устойчивость вируса, применяют
те же способы обеззараживания пчеловодного инвентаря
и сотов, как и при оздоровлении пасек, пораженных европей¬
ским гнильцом.
Профилактические мероприятия в местности, неблагополуч¬
ной по мешотчатому расплоду, проводят аналогично лечебным —
путем обработки пчелиных семей водным раствором перманга¬
ната калия или дачи сахарного сиропа с риванолом.
Перицистисмикоз (известковый расплод, аскосфероз) —
заразная болезнь личинок старшего возраста (7—8-дневных),
преимущественно трутневого расплода. Характеризуется заплес-
невением погибших личинок и сотов.
рекомендован и для клинически здоровых людей, так как он снижает
усталость, утомляемость и повышает трудоспособность.
Экстракты прополиса. Прополис плохо растворяется в воде, однако
водный раствор его также активен. Раствор готовят таким образом:
берут 100 г мелко нарезанного прополиса и столько же дистиллирован¬
ной или дождевой воды, закладывают в бутылку и нагревают в тече¬
ние 1 ч. Полученный экстракт процеживают через бумажный фильтр и
сливают в бутылку. Экстракту дают остыть. Нерастворившиеся части
осядут на дно, а коричневую жидкость на второй день сливают в чис¬
тую посуду и используют для лечения, разбавляя водой в нужной про¬
порции.
Чтобы полнее сохранить витамины при изготовлении экстракта,
поступают таким образом: 100 г прополиса охлаждают в холодильнике,
мелко крошат ножом, помещают в бутылку с хорошо закрывающейся
204
Возбудителем ее является плесневой гриб — перицистис
апис. Он хорошо растет в условиях повышенной влажности,
покрывая трупы личинок и соты белым пушистым налетом.
Образуемый грибом белый налет состоит из тонких нитей
(мицелий). В период образования спор на мицелиальных нитях
образуются плодовые тела — округлые образования, покрытые
оболочкой и наполненные большим количеством спор. Воз¬
будитель перицистисмикоза, особенно споры, устойчив к парам
формалина и воздействию сернистого ангидрида. Жизнеспо¬
собность спор в природе составляет 15 лет.
Пчелы заносят плесневой гриб в улей с пыльцой и нектаром.
Во время сухой теплой погоды плесневые грибы не размно¬
жаются. При увеличении влажности и понижении температуры
они активно развиваются и разносятся пчелами по всем сотам.
Заражение здоровых семей происходит при перестановке рамок
из пораженных семей, осмотре их после больных без предва¬
рительной обработки рук, специального халата и дезинфекции
инвентаря. Возбудитель проникает в организм личинок с кор¬
мом, однако развитие его начинается после того, как личинка
достигает 7—8-дневного возраста. К перицистисмикозу вос¬
приимчивы все породы пчел. Человек им не заражается.
Признаки и течение болезни. В кишечнике взрослых личинок
гриб быстро размножается, мицелий проникает через его стенку,
подкожную ткань и покрывает кожу личинок белым налетом.
Личинки при этом погибают. На 6-й день после запечатывания
личинки подсыхают и превращаются в твердые белые образо¬
вания, напоминающие кусочки извести, которые легко извле¬
каются из ячеек. Плесенью могут быть покрыты соты и перга,
преимущественно на нижних частях рамок, располагающихся
ближе ко дну улья. Болезнь распространяется на пасеке огра¬
ниченно, поражая в основном наиболее слабые семьи, и не
приводит к большим экономическим потерям в хозяйстве.
Меры борьбы. При обнаружении заболевания образцы сотов
с больным расплодом направляют в ветеринарную лаборато-
пробкой, заливают 500 г дистиллированной воды и энергично время от
времени взбалтывают в течение 5—7 дней. Затем дают возможность
нерастворившимся частям прополиса осесть на дно, а посветлевшую
жидкость сливают и употребляют для лечения.
Для спиртового экстракта берут 100 г мелко нарезанного прополи-
са, ссыпают в бутылку с притертой пробкой, затем, постоянно встря¬
хивая, наливают 500 г спирта-ректификата. Далее энергично встряхи¬
вают в течение 20—30 мин и ставят в шкаф. В течение 3 дней смесь
время от времени снова встряхивают с тем, чтобы прополис больше
растворился. Затем нерастворившимся частям дают возможность
осесть на дно, полученный экстракт сливают в другую посуду. Однако
его можно хранить и в этой же бутылке, осадок на дне не мешает.
Такой раствор прополиса считается 20 °/0-ным. Для употребления
10—15 капель экстракта наливают в небольшой стакан или рюмку,
205
рию. (Порядок пересылки такой же, как при европейском гниль¬
це.) Срок лабораторного исследования — 3 дня. После получе¬
ния из лаборатории ответа, подтверждающего наличие на
пасеке данной болезни, из пораженных семей удаляют соты,
покрытые плесенью, и осыпавшихся пчел. Гнездо сокращают,
утепляют, семьям дают недостающее количество корма. При
наличии течи в улье и заплесневения его стенок пчелиные семьи
пересаживают в сухой чистый улей, заменяют отсыревший утеп¬
ляющий материал. Для усиления вентиляции полностью откры¬
вают летки.
Способы лечения перицистисмикоза не разработаны. В опыт¬
ном порядке можно использовать антибиотики, обладающие
противогрибковым действием: нистатин и гризеофульвин
в дозе 500 000 ЕД на 1 л сахарного сиропа. Подкормку следует
давать в вечернее время 3 раза с интервалом 3—6 дней по
100 г на рамку.
Удаленные из ульев соты перетапливают на воск. Незапе¬
чатанный мед употребляют на корм пчелам после его прогре¬
вания (разводят пополам с водой, кипятят в течение 30 мин).
Запечатанный мед подвергают лабораторному исследованию.
В случае обнаружения в нем гриба его прогревают и только
после этого используют. Ульи и рамки (после удаления из них
сотов) моют 3 %-ным раствором соды или едкого натра, а затем
обжигают огнем паяльной лампы.
В целях предупреждения перицистисмикоза на пасеках
содержат сильные, хорошо утепленные в холодную дождливую
погоду семьи. Следят, чтобы размер гнезда соответствовал силе
пчелиной семьи.
Ранней весной (еще в период зимовки семей на воле и осо¬
бенно в зимовнике) следует усилить вентиляцию в ульях и заме¬
нить влажные подушки.
Аспергиллез (каменный расплод) — заразное заболевание
расплода и взрослых пчел. Характеризуется заплесневением
погибших личинок и пчел в условиях повышенной влажности:
доливают кипяченой водой и, прополоскав как можно дольше ротовую
полость, глотают. Таким образом дезинфицируется полость рта и но-
соглотки, а прием внутрь повышает бодрость. Этот прием повторяет¬
ся несколько раз.
Прополисовое масло и мази. Прополисовое масло готовится по ре¬
цептуре доктора медицинских наук Э. X. Каримовой. Делается оно так:
200 г несоленого сливочного масла растапливают в эмалированной
миске. Затем охлаждают до 300 и добавляют в него 30 г прополиса,
очищенного от примесей и размельченного ножом. Состав тщательно
размешивают металлической ложкой и закрывают на 20 мин крышкой.
После того как прополис разойдется в масле и получится кашицеоб¬
разная масса, смесь подогревают до 80—90°. Для сохранения постоян¬
ной температуры не выше 80° состав снимают и перемешивают в те¬
чение 15—20 мин. Готовую смесь в горячем состоянии фильтруют через
206
летом — в дождливую погоду, зимой — в насыщенных влагой,
плохо вентилируемых зимовниках.
Болезнь вызывают два вида плесневых грибов: аспергиллус
флавус (аспергилл желтый) и аспергиллус Нигер (аспергилл
черный). В зависимости от вида грибов соты, трупы личинок
и пчел покрываются желто-зеленой или черной пушистой пле¬
сенью. Развиваясь во влажной среде или в тканях личинок
и пчел, гриб образует пушистый мицелий и плодовые тела,
содержащие споры.
Аспергиллы очень устойчивы в природе. Особенно быстро
развиваются при высокой влажности и пониженной температуре.
Погибают при нагревании до 60° в течение 30 мин. При воз¬
действии 5%-ного раствора формальдегида, 2—5%-ного раст¬
вора фенола или сулемы в разведении 1:1000 гибель их наступает
через 2—5 мин. Аспергиллы попадают в улей с пыльцой и нек¬
таром. Личинки и пчелы заболевают в результате употребления
инфицированного корма. Основным источником инфекции
является больная семья. К аспергиллезу восприимчивы все
породы пчел, животные, птицы и человек.
Признаки и течение болезни. В больных пчелиных семьях
обнаруживают трупы личинок и пчел, покрытые зеленовато-
желтой или черной плесенью. У личинок плесень особенно ин¬
тенсивно развивается на головном конце. Со временем личинки
высыхают и превращаются в сухие каменистые образования,
легко извлекающиеся из ячеек. У больных аспергиллезом пчел
наблюдается беспокойство, слабость, затвердение брюшка,
гибель в улье или около летка. При осмотре трупов недавно
погибших пчел также отмечают затвердение брюшка (за счет
развивающейся там плесени), а впоследствии, если они нахо¬
дятся во влажных условиях, образование на поверхности их
тела плесневого налета. Болезнь прогрессирует летом, осо¬
бенно после продолжительных дождей, поражая отдельные
семьи. Значительного экономического ущерба хозяйству не
приносит.
один слой марли и потом сливают в банку, которую плотно закрывают
и хранят в темном, сухом и прохладном месте.
Для лечения людей, больных дерматозами (заболевания кожи и ее
придатков — волос, ногтей), применяется прополис-сырец и мази. Они
готовятся на растительном и сливочном масле по следующей рецетуре:
1. В 1 л хорошо прокипяченного льняного или подсолнечного масла
расплавляют 50—70 г воска, затем добавляют 100—110 г прополиса.
Смесь, помешивая, подогревают в течение 30—40 мин.
2. В 150 г вазелинового масла, подогретого до кипения, расплав¬
ляют 40—50 г воска и 70 г прополиса. В подогреваемую в течение
30—40 мин смесь добавляют 500 г сливочного масла.
Прополисовые мази наносят на пораженный очаг тонким слоем
1—3 раза в день. Прополис-сырец накладывают в виде тонких пласти¬
нок под лейкопластырную повязку. После наложения повязки болевые
207
Меры борьбы аналогичны тем, которые проводятся при пе-
рицистисмикозе. В лабораторию направляют не только образцы
сотов с расплодом, но и пробы погибших пчел. При этом пчел
от каждой больной семьи (по 30 шт.) упаковывают в бумажные
пакеты, на которых указывают номер семьи. Пакеты уклады¬
вают в деревянный ящик вместе с образцами сотов.
При работе с семьями, больными аспергиллезом, следует
соблюдать правила личной гигиены в целях предупреждения
заражения этой болезнью. На нос и рот надевают влажную
маску, сшитую из четырех слоев марли. После работы тщательно
моют руки с мылом, халаты кипятят в течение 30 мин.
Застуженный расплод — незаразное заболевание личинок
разного возраста, возникающее в пчелиных семьях после дли¬
тельного охлаждения гнезда.
Признаки и течение болезни. На сотах с расплодом обна¬
руживают участки с погибшими личинками (чаще погибает
открытый расплод), располагающиеся преимущественно на
нижних частях сотов. Личинки, находящиеся в открытых
ячейках, приобретают вначале серый, а затем черный цвет.
Разложение и запах отсутствуют. Постепенно личинки превра¬
щаются в сухие черные корочки.
При охлаждении печатного расплода на груди и брюшке
куколок можно видеть темно-зеленые, а несколько позднее —
коричневые пятна. Глаза куколок быстро темнеют. Куколки
оседают на дно ячейки, высыхают и превращаются в темно-
коричневые мумии, которые легко извлекаются из ячеек сота.
Болезнь наблюдается в течение лета, но чаще в апреле и мае,
т. е. во время весеннего похолодания.
Меры борьбы. При обнаружении болезни расплода образцы
сотов направляют в ветеринарную лабораторию. Порядок пере¬
сылки образцов такой же, как при европейском гнильце. Срок
лабораторного исследования — 3 дня. В весенние месяцы пчел
следует содержать на сокращенном гнезде, снабжать их доста¬
точным количеством корма, улей хорошо утеплять. Соты с по-
ощущения исчезают. Этот метод применяется и при лечении фурунку¬
лов и подмышечных гидроаденитов. Выздоровление наступает через
3—5 или 9—12 дней.
С положительными результатами применяется прополис-сырец
и прополисовая мазь для лечения различных дерматомикозов у детей
(заболеваний кожи, вызываемых паразитирующими грибками). При
этом прополисовую пластинку накладывают под лейкопластырную
повязку на 5 дней, прополисовую мазь — под компрессную бумагу
на 1 сутки.
Успешно используется в лечебных целях прополисовое масло при
опоясывающем и розовом лишаях. Оно применяется внутрь взрослыми
3 раза в день по столовой ложке, детьми (в зависимости от возра¬
ста) — по чайной или десертной ложке.
Пчелиное молочко — «королевское желе». Апилак — так называется
208
раженным расплодом удаляют из гнезда. При необходимости
на их место ставят рамки с отстроенными сотами.
Замерший расплод — незаразное заболевание, характери¬
зующееся гибелью зародышей яиц и личинок на разных ста¬
диях развития. Причиной болезни является повторяющееся
в течение ряда лет близкородственное скрещивание матки и трут¬
ней, в результате которого матка воспроизводит нежизнеспособ¬
ное потомство.
Признаки и течение болезни. Из яиц с погибшим зародышем
личинки не выходят. Личинки раннего возраста приобретают
мягкую консистенцию, влажность, сероватый цвет, умеренную
тягучесть. По мере высыхания цвет их становится коричневым,
запах отсутствует, из ячеек удаляются легко. В случае гибели
куколок в крышечках ячеек образуются отверстия. Размер
погибших куколок значительно меньше, чем нормально раз¬
вивающихся в условиях здоровой семьи. Брюшная часть обычно
недоразвита. Для этого заболевания характерна ги0ель пчели¬
ного и трутневого расплода на разных стадиях развития в одних
случаях в незначительном, в других — в большом количестве.
Часто отмечается гибель молодых пчел, недавно вышедших
из ячеек, у них наблюдаются различные уродства. Около летка
на земле можно видеть выброшенных пчелами личинок, куко¬
лок и недоразвитых пчел.
Болезнь проявляется летом и протекает более длительно,
чем при сухом засеве (гибель яиц при недостатке личиночного
корма) и недокармливании (гибель личинок при слабом медо¬
сборе в природе и недостатке корма в улье — менее 1 кг).
Меры борьбы. Для исключения заразных болезней образцы
сотов с расплодом и пчел посылают в ветеринарную лаборато¬
рию. Порядок пересылки сотов такой же, как при европейском
гнильце, а пчел, как при аспергиллезе. Срок лабораторного ис¬
следования — 3 дня.
Маток в больных семьях заменяют другими племенными
плодными матками, приобретенными на отдаленных пасеках.
это лекарство. Оно создано недавно, после того как были обнаружены
удивительные свойства пчелиного маточного молочка. Маточным мо¬
лочком называют выделения глоточных и частично верхнечелюстных
желез молодых пчел. Оно служит пищей личинкам рабочих пчел, трут¬
ней в.течение первых 3 дней их жизни, а маточной личинке — в тече¬
ние всей ее жизни. Этим же молочком пчелы кормят матку. Обильное
питание маточных личинок молочком способствует ускоренному и уси¬
ленному их росту по сравнению с личинками рабочих пчел. Благодаря
ему сама матка, вышедшая из такого же яйца, как и все пчелы, почти
в два раза длиннее и тяжелее любой из них. Она обладает и удиви¬
тельным долголетием в пчелином мире. В то время как весь «век»
полевой медосборной пчелы летом составляет 30—35 дней, а зимой —
около 6 мес, матка способна жить 5—6 лет и откладывать в сутки
до 2 тыс. яиц и более.
209
Целесообразно использовать маток другой породы. Семьи обес¬
печивают доброкачественным кормом, медом и пергой. В даль¬
нейшем принимают меры к предупреждению близкородственного
скрещивания маток и трутней.
БОЛЕЗНИ ВЗРОСЛЫХ ПЧЕЛ
Паратиф (сальмонеллез) — инфекционная болезнь рабочих
пчел, маток и трутней, сопровождающаяся нарушением пище¬
варения, поносом и значительной гибелью особей пчелиной
семьи, преимущественно в конце зимы и весной. Возбудителем
является бактерия — сальмонелла паратифи альвей или дру¬
гой вид сальмонелл из числа болезнетворных для животных,
у которых возникает аналогичное заболевание.
Возбудитель паратифа пчел не образует спор, поэтому
недостаточно устойчив в природе и при воздействии физико¬
химических факторов. В почве и на пчеловодном инвентаре
сальмонеллы сохраняются до 5 мес; под влиянием солнечных
лучей погибают через 5—9 ч; при нагревании меда или другого
материала, содержащего эти бактерии, до 60° они погибают
через 1 ч, до 70° — через 25 мин, а при кипячении — через
10—15 мин. Хорошо сохраняются при минусовых температурах.
Такие химические вещества, как 3%-ный раствор фенола,
0,2%-ный раствор формальдегида, сулема, разведенная в соот¬
ношении 1:1000, вызывают гибель сальмонелл через 15—20 мин.
Основным источником инфекции являются больные пчелиные
семьи или животные. От больных семей здоровым паратиф
передается при перестановке сотов, кормушек, использовании
общей поилки, осмотре семей пчеловодом. Часто пчелы заносят
паратифозных бактерий с водой, которую берут из сточных ям
и канав, а также из луж, находящихся вблизи скотных дворов.
Здоровые пчелы заражаются при поедании меда и перги,
загрязненных каловыми массами больных пчел.
Маточное молочко в некоторых странах (США, Франция, Англия,
Италия) именуют «королевским желе». Это — чудеснейший природный
биопрепарат. В нем содержатся все известные аминокислоты, весь
набор витаминов, гормональные и многие другие вещества. На XIX
Международном конгрессе по пчеловодству, проходившем в Праге
в 1965 г., было сделано много сообщений о весьма полезных человеку
свойствах маточного молочка как лекарства, так и профилактического
и диетического средства. В связи с этим в ряде стран созданы спе¬
циальные пасеки для получения маточного молочка.
Клинические опыты показали, что маточное молочко, или апилак,
можно применять при лечении свыше 70 болезней. Крупнейшие медики
мира расценивают применение маточного молочка как фактор про¬
дления жизни, восстановления здоровья. Установлено, что апилак
улучшает зрение, укрепляет память, повышает аппетит, снимает уста-
210
Паратифом болеют все породы пчел и осы. В случае зара¬
жения пчел одним из видов сальмонелл, вызывающих паратиф
у животных, продукты пчеловодства представляют опасность
для человека. Употребление в пищу меда, в котором находятся
сальмонеллы, вызывает у людей отравление.
Признаки и течение болезни. У пчел болезнь проявляется
в различное время года через 8—14 дней после заражения.
Летом у них отмечают вялость, увеличение брюшка, паралич
крыльев и ножек, понос. Каловые массы имеют темно-бурый
цвет, клейкую или жидкую консистенцию, гнилостный запах.
При обследовании гнезда обнаруживают следы каловых масс
на сотах, подмор на дне улья, ослабление пчелиной семьи.
Зимой (февраль — март) больные семьи беспокоятся, шумят,
иногда пчелы выползают из улья и погибают около летка. Из
летка распространяется гнилостный запах — следствие разло¬
жения испражнений пчел. Со дна улья (через леток) можно
извлечь большое количество подмора. В конце зимы или ранней
весной гибнет до 50—60% пчелиных семей.
Развитию болезни способствуют неблагоприятные условия
содержания пчел: сырость, холод, недоброкачественный или
забродивший корм. В случае поражения большого количества
пчелиных семей эта болезнь наносит пасечному хозяйству
значительный экономический ущерб.
Меры борьбы. Для подтверждения заболевания от каждой
пораженной семьи отбирают пробы больных или недавно по¬
гибших пчел (30—50 шт.) и помещают их в бумажные пакеты,
на которых указывают номер семьи. Все пробы и сопроводи¬
тельное письмо ветеринарного врача упаковывают в деревян¬
ный ящик и отправляют в ветеринарную лабораторию по почте
или с нарочным. Срок лабораторного исследования — 3 дня.
В процессе проведения анализа лаборатория обязана опреде¬
лить чувствительность возбудителя паратифа к антибиотикам.
При обнаружении паратифа на пасеку накладывают каран¬
тин сроком на 1 год и проводят такие же профилактические ме-
лость. Во Франции и США он широко используется в косметических
целях.
Слово ученого. «Маточное молочко представляет собой высокопита¬
тельное и легко усвояемое организмом вещество...
...В маточном молочке содержатся, по-видимому, еще не изучен¬
ные вещества, необходимые организму, связанные с продлением жизни.
... Маточное молочко оказывает на организм человека следующие
действия: улучшает аппетит, повышает обмен веществ, создает бодрое
настроение и прилив сил, повышает сопротивляемость ко многим бо¬
лезням.
Маточное молочко является сильным кроветворным стимулятором,
излечивает злокачественные анемии, лейкемии, фурункулезы, артриты
и, возможно, будет хорошим средством для лечения лучевой болезни.
Оно восстанавливает функции желез внутренней секреции, излечивает
211
роприятия, как при европейском гнильце. При наличии на пасеке
5—30% больных пчелиных семей их изолируют от здоровых на
расстояние 4—5 км; в случае значительного распространения
болезни (40—80% больных семей) всю пасеку считают изоля¬
тором. Семьи, не имеющие признаков заболевания, считаются
условно здоровыми.
Больные пчелиные семьи пересаживают в чистые, продезин¬
фицированные ульи, гнезда сокращают и утепляют. При осмотре
учитывают силу пчелиных семей в улочках; это необходимо для
определения количества лечебной подкормки.
Лечение семей проводят весной (апрель—первая половина
мая) или летом, в зависимости от времени возникновения бо¬
лезни. Лечебную подкормку дают одновременно как больным,
так и условно здоровым семьям. Слабые семьи ликвидируют.
Лекарственные препараты добавляют в сахарный сироп
(1 часть сахара и 1 часть воды), рассчитывая их дозу на 1 л.
В качестве лекарственных средств можно использовать анти¬
биотики: синтомицин или левомицетин по 0,2—0,5 г, тетрацик¬
лин или террамицин в дозе 200 000—300 000 ЕД на 1 л сиропа.
Для лечения средних по силе семей берут минимальную, а для
сильных семей — максимальную дозу препарата. При приго¬
товлении подкормки указанные антибиотики растворяют в не¬
большом количестве воды (террамицин, тетрациклин) или
измельчают в порошок и затем смешивают с водой (синтомицин
и левомицетин плохо растворяются в воде). После этого их
добавляют в остуженный (30—37°) сахарный сироп. Лечебную
подкормку дают по 100 г на улочку 3 раза через каждые
4—5 дней в вечернее время. В период лечения в семьях заме¬
няют все старые соты.
Кроме того, рекомендован комбинированный способ лечения
пчел, состоящий из трех лечебных курсов (дозы препаратов
указаны на 1 л сиропа): первый курс лечения — стрептомицин
100 000 ЕД, неомицин 150 000 ЕД, левомицетин 0,1 г; второй
курс лечения — стрептомицин 150 000 ЕД, неомицин 150 000 ЕД,
диабет, оказывает сильное влияние на деятельность коры надпочечни¬
ков и коры головного мозга».
(В. И. ПОЛТЕВ, проф.)
Целебный яд. Из вечно живой и чудесной сокровищницы народной ме¬
дицины взято немало высокоэффективных лечебных средств. В их
числе пчелиный яд. Имеются все основания называть его целебным.
Ученый медицинский совет Министерства здравоохранения СССР ут¬
вердил в 1957 г. временную инструкцию по применению пчелиного яда
при некоторых заболеваниях. Так, укусами пчел — пчелиным ядом
лечат: бронхиальную астму, радикулит, гипертонию. Применяется он
при общем склерозе, болезнях щитовидной железы, возрастном увяда¬
нии, кожном зуде, крапивнице, экземе и др.
Действие пчелиного яда различно воспринимается людьми и жи-
212
левомицетин 0,2 г; третий курс лечения — соответственно
200 000 ЕД, 200 000 ЕД, 0,2 г. Антибиотики растворяют в кипя¬
ченой, охлажденной до 25° воде и вносят в сахарный сироп.
Пчелам дают по 0,5 л лечебного сиропа на семью; подкормку
проводят три раза (соответственно числу лечебных курсов), ин¬
тервал между лечебными курсами — 3 дня.
О результатах лечения судят по состоянию пчел. Через
7—10 дней после последней подкормки пробы пчел вторично
направляют в ветеринарную лабораторию. Если оттуда по¬
ступает заключение о полном выздоровлении семей, то это
служит основанием для снятия карантина. В целях преду¬
преждения рецидива болезни осенью (в конце августа — первой
декаде сентября) дают заключительную лечебную подкормку.
Она состоит из 3—4 л густого (2 части сахара и 1 часть воды)
сахарного сиропа и одного из указанных выше лекарственных
препаратов.
Лечение пчел, больных паратифом, сочетают с дезинфекцией.
Ульи промывают горячим (60—70°) 5%-ным раствором едкого
натра, а затем обжигают огнем паяльной лампы. Можно также
использовать щелочной раствор формальдегида, содержащий
5% формальдегида и 5% едкого натра. Раствор применяют
двукратно, нанося на ульи и другой деревянный инвентарь
по 0,5 л на 1 м2. Через 5 ч после второй обработки раствором
дезинфицируемый инвентарь промывают водой и используют
на пасеке. Холстики, наволочки с утепляющих подушек, халаты
кипятят в 2—3 %-ном растворе едкого натра в течение 10—
15 мин. Для побелки зимовника и складских помещений исполь¬
зуют свежегашеную известь. Порядок приготовления растворов
дезинфицирующих веществ и способы проведения дезинфекции
хозяйственно пригодных сотов такие же, как при европейском
гнильце. Старые или загрязненные каловыми массами соты
перетапливают на воск.
Для профилактики паратифа большое значение имеет строгое
соблюдение зоотехнических и санитарно-гигиенических правил.
вотными. Многие животные не выносят большого количества ужале-
ний. Известны случаи, когда лошади погибали от ужаления десятка
пчел. Для большинства людей пчелиный яд в малом количестве не
вреден и вызывает только опухоль на месте ужаления. Как исключе¬
ние, встречаются люди, весьма остро реагирующие на пчелиные укусы.
Одно ужаление вызывает у них обморок, тошноту, сильную головную
боль и т. д.
Лечение пчелиным ядом проводится под контролем врача. Про¬
тивопоказано оно при заболевании почек, туберкулезе, сахарном диабе¬
те, болезнях печени, поджелудочной железы, при острогнойных и пси¬
хических заболеваниях.
Правильное содержание и полноценное кормление пчел состав¬
ляют основу профилактических мероприятий. При подготовке
пчел к зимовке недоброкачественный мед (с примесью пади)
следует заменить сахаром. В целях предупреждения заноса
в улей паратифозных бактерий пасеки необходимо располагать
вдали от скотных дворов, водоемов со сточной водой, загряз¬
ненных прудов. На пасеке должна быть поилка с чистой водой.
Если пасека расположена в непосредственной близости от
другой, неблагополучной по паратифу, то пчелиным семьям
дают профилактическую подкормку с лекарственными препара-
рами. Ее готовят аналогично лечебной, но дают пчелам в мень¬
шем количестве (из расчета 50 г на рамку).
Гафниоз — инфекционная болезнь пчелиных семей (болеют
взрослые особи), сопровождающаяся поражением кишечни¬
ка — у пчел наблюдается понос (при весеннем облете выделяет¬
ся полужидкий, зловонный кал желто-бурого цвета), кишечник
вздут, кал имеет грязно-белый или светло-серый цвет.
Болезнь проявляется в конце зимы и весной, имеет сходство
с паратифом. Вызывается энтеробактерией — гафниа альвей.
Бактерия слабо устойчива к термическим и химическим воз¬
действиям. Так, при нагревании в воде до 100° погибает в те¬
чение 1—2 мин, при температуре 58—60° — в течение 30 мин.
Патогенна для пчел и ос. Основной источник инфекции — боль¬
ная семья. Признаки и течение болезни аналогичны паратифу.
Меры борьбы. После подтверждения диагноза в лаборатории
на пасеку накладывают карантин сроком на 1 год и проводят
такие же оздоровительные мероприятия, как при паратифе
(дезинфекция, комбинированное лечение несколькими анти¬
биотиками).
Паралич (черная болезнь) — вирусное заболевание, сопро¬
вождающееся поражением нервной системы, изменением окрас¬
ки наружных покровов и гибелью пчел с явлениями паралича.
Биологические свойства и устойчивость вируса — возбудите¬
ля болезни изучены недостаточно. Известно, что при нагревании
материала, в котором находится вирус, до 93° его гибель
наступает в течение 30 мин. Вирус болезнетворен для пчел
разного возраста. Заражение происходит при контакте здоровых
пчел с больными, а также при поедании инфицированного
корма. В организме пчелы вирус находится в эпителиальных
клетках тонкой кишки. Восприимчивость человека и животных
не изучена.
Признаки и течение болезни. Первые признаки болезни
появляются через 3—5 дней после заражения. Больные пчелы
ползают по прилетной доске и земле около улья, не могут
взлететь. У них отмечается вялость, дрожание тела, крыльев,
нарушение координации движения, раскрылица, потеря реакции
на внешние раздражения, увеличение брюшка, расстройство
пищеварения (кишечник наполнен водянистой жидкостью).
Пчелы теряют волоски на груди и брюшке, становятся черными
214
и блестящими, издают запах гниющей рыбы. На 8—15-й день
после заражения у них наступает паралич и гибель.
Заболевание протекает в течение всего лета — с мая по сен¬
тябрь, однако наибольшего развития достигает в июне — июле.
В следующем летнем сезоне возможны его рецидивы. Болезнь
характеризуется значительным распространением на пасеке:
поражается от 2 до 50 % пчелиных семей. При этом наблюдается
массовый отход пчел, ослабление, а в некоторых случаях гибель
пчелиных семей.
Меры борьбы и профилактика не разработаны. Для опре¬
деления диагноза пробы больных или недавно погибших пчел
(30—50 шт.) посылают в ветеринарную лабораторию (порядок
пересылки такой же, как при паратифе). Срок лабораторного
исследования — 10 дней. После подтверждения диагноза йа
пасеку накладывают карантин сроком на 1 год и принимают
меры к ограничению распространения инфекции. В первой
половине лета целесообразно дать пчелам стимулирующую под¬
кормку с сахарным сиропом, в который можно добавить биоми¬
цин или тетрациклин (в дозе 400 000 ЕД на 1 л), молоко и
пекарские дрожжи. Подкормку дают из расчета 50 г на рамку
3 раза через каждые 2—3 дня в вечернее время. Кроме того,
можно применять порошок биовит-50 и биовит-80 (по 5 и
2,5 г на семью) путем распыливания на поверхность гне¬
здовых сотов. Не рекомендуется наносить препарат на соты
с открытым расплодом. Биовит применяют трехкратно через
3 дня в дневное время при температуре воздуха не ниже 18—20°.
Для дезинфекции можно применять методы, рекомендуемые
на пасеках, пораженных гнильцовыми заболеваниями. Наряду
с этим проводят зоотехнические и общие санитарно-гигиени¬
ческие мероприятия.
Нозематоз — инвазионная болезнь рабочих пчел, маток
и трутней, характеризующаяся разрушением тканей средней
кишки, расстройством пищеварения, ослаблением и гибелью
пчелиных семей в конце зимы и весной.
Заболевание вызывается одноклеточным паразитом микро¬
споридией из класса простейших — нозема апис (нозема).
Нозема размножается в эпителиальных клетках средней кишки.
В природе сохраняется в виде спор, которые попадают во внеш¬
нюю среду с фекалиями. Снаружи споры покрыты стойкой
хитинообразной оболочкой, которая обеспечивает длительное
сохранение спор в неблагоприятных для ноземы условиях.
Развитию паразита благоприятствует температура 30—34°.
При температуре 14—21°, которая создается в зимующем клубе
пчел, и 35—36° (температура пчелиного гнезда с расплодом)
нозема размножается очень медленно. При температуре ниже
14° и выше 36° развитие паразита прекращается. Споры ноземы
сохраняются в сухих фекалиях пчел до 2 лет, в трупах сухих
пчел — до 1 года, при высушивании на стекле и поверхности
пчеловодного инвентаря погибают через 3—4 мес. В меде они
215
сохраняются в течение 1 года, в воде — около 4 мес, на сотах
в зависимости от условий — от 3 мес до 2 лет. Хорошо выдер¬
живают минусовые температуры: при —16° погибают только
через 1 мес. Под влиянием прямых солнечных лучей гибель
спор ноземы наступает через 15—32 ч. При нагревании до 60°
споры, находящиеся в воде, погибают через 10 мин, в меде —
через 15 мин. Из химических веществ жизнеспособность спор
наиболее активно подавляет формальдегид в виде 4 %-ного
раствора, который при температуре 25° убивает споры в течение
1 ч, а также 80 %-ная уксусная кислота.
К нозематозу восприимчивы матки, трутни и рабочие пчелы
различных пород. Расплод на всех стадиях развития устойчив
к нозематозу. Имеются данные о более высокой резистентности
к нозематозу местных пород пчел по сравнению с пчелами,
привезенными из южных областей страны. Человек и животные
невосприимчивы к этой болезни.
Основной источник инвазии — нозематозные семьи. Больные
пчелы выделяют споры ноземы с каловыми массами непосред¬
ственно в улье, загрязняя мед, пергу, соты, стенки улья. Поедая
зараженный корм, пчелы заболевают нозематозом. Массовое
заражение пчел внутри семьи происходит в течение 15—30 дней
после попадания в улей спор ноземы. Больная матка также
способствует постепенному заражению всех пчел на протяжении
3—4 мес. От семьи к семье инвазия передается при перестановке
сотов, пересадке пчел, при нарушении ветеринарно-санитарных
правил в период ухода за пчелами (использование общего инвен¬
таря, халата, осмотр здоровых семей после больных без обра¬
ботки рук и т. д.). Большую роль в распространении нозематоза
играют гнездовые соты, инвазированные спорами ноземы.
Признаки и течение болезни. Первые признаки болезни у
пчел проявляются через 1—2 недели после попадания спор
ноземы в кишечник. У больных пчел увеличивается брюшко,
появляется понос, слабость, дрожание крыльев. Пчелы часто
срываются с сотов и падают на дно улья. При извлечении ки¬
шечника отмечают существенные изменения средней кишки:
она теряет складчатость, увеличивается в объеме, приобретает
белый цвет.
Зимой (начиная с февраля) и особенно весной (в течение
месяца после первого облета) наступает гибель многих пче¬
линых семей и маток; наблюдается также неравномерное раз¬
витие пчелиных семей в первой половине лета. В связи с массо¬
вой гибелью пчел (30—50% пчелиных семей погибает в конце
зимы и весной) неблагополучные пасеки несут огромные эконо¬
мические убытки.
Меры борьбы. Для лабораторного исследования от каждой
семьи, находящейся на пасеке, отбирают пробы пчел по 30
штук (порядок пересылки такой же, как при паратифе). Срок
лабораторного исследования — 1—2 дня. При обнаружении
в поле зрения микроскопа единичных спор считается слабая
216
степень поражения, при наличии 10—20 спор — средняя степень
и в случае обнаружения более 20 спор — сильная степень разви¬
тия нозематоза. При установлении нозематоза на пасеку на¬
кладывают карантин. Наиболее целесообразно снимать каран¬
тин в следующем летнем сезоне, т. е. через .год после выявления
болезни и проведения лечебных мероприятий. Основанием
для снятия карантина служит результат микроскопического
исследования проб пчел, взятых от всех имеющихся на пасеке
семей, не подтверждающий наличия данной болезни.
На пасеках, пораженных нозематозом, следует строго
соблюдать комплекс зоотехнических и ветеринарно-санитарных
мероприятий:
1. В случае заболевания пчел зимой с наступлением весны
проводят ранний очистительный облет. Одновременно из ульев
удаляют загрязненные фекалиями соты, недоброкачественный
корм, падевый мед заменяют полноценным или дают сахарный
сироп (2 части сахара и 1 часть воды).
2. При выявлении нозематоза весной больные семьи пере¬
саживают в чистые продезинфицированные ульи на обеззара¬
женные соты. Весной и в первой половине лета их содержат
на сокращенном гнезде, обеспечивают кормом, ульи хорошо
утепляют, постепенно заменяя старые или загрязненные фека¬
лиями пчел соты, если последние частично были оставлены
в ульях при пересадке пчел (при недостатке запасных сотов).
3. Если не успели полностью сменить гнезда весной и летом,
то заканчивают эту работу осенью. Недоброкачественный мед
заменяют сахарным сиропом (2 части сахара и 1 часть воды),
который скармливают пчелам в конце августа — первой декаде
сентября в нужном количестве. Сборку пчелиных семей на
зимовку проводят в середине сентября, на зиму оставляют
соты с запечатанным сахарным сиропом.
Лечение пчел необходимо проводить в первые недели после
весеннего облета. В качестве лечебных препаратов используют
фумагиллин, энтеросептол и сульфадимезин. При заболевании
нозематозом более 30% из числа имеющихся на пасеке пчели¬
ных семей лечебную подкормку получают все семьи, как больные,
так и условно здоровые.
Фумагиллин выпускают в виде порошка бледно-желтого
цвета (по 20 г во флаконе). Применяют его в соответствии
с прилагаемой к флаконам инструкцией: содержимое 1 флакона
фумагиллина ДЦГ растворяют в 25 л сахарного сиропа, который
скармливают 5 пчелиным семьям ежедневно по 200—250 мл
в течение 21 дня.
Однако наиболее целесообразно применять фумагиллин
в дозе 50 мг чистого веса на 1 л сахарного сиропа (1 часть
сахара и 1 часть воды) по 150 г подкормки на рамку пчел
3—4 раза через каждые 5 дней. Перед добавлением в сироп
его растворяют в небольшом количестве теплой воды и выливают
в остуженный до 30—37° сахарный сироп. Лечебную подкормку
217
следует давать пчелам вскоре после приготовления и обязатель¬
но в вечернее время. Кроме того, фумагиллин можно применять
в форме сахарно-молочно-дрожжевой пасты. К 1 кг сахарного
песка добавляют 180 мл свежего молока и нагревают на огне
до растворения сахара. Затем берут 100 г дрожжей и 20 г
сахарного песка и растворяют их до получения сметанообразной
массы. Дрожжевую массу смешивают с ранее приготовленным
на молоке сахарным сиропом и доводят до кипения. Получен¬
ную пасту охлаждают до 40° и при помешивании добавляют
в нее 1,6 г фумагиллина, растворенного в 20 мл теплого молока.
Пасту раскладывают по 0,5 кг в полиэтиленовые мешочки,
которые по одному кладут в каждую пчелиную семью сверху
рамок под холстик. Между краями мешочка вставляют дере¬
вянные бруски высотой 3—4 см. Пасту дают 4—5 раз с интер¬
валом 5—7 дней.
Энтеросептол (йодхлороксихинолин) выпускается в таблет¬
ках. В таблетке весом 0,63 г содержится 0,25 г йодхлорокси-
хинолина и 0,38 г связывающего вещества. Этот препарат
применяют в дозе 1 г (4 таблетки) на 1 л сахарного сиропа.
Таблетки растирают в порошок, смешивают с водой и получен¬
ную кашицеобразную массу вносят в сироп, который тщательно
размешивают. Лекарственный препарат следует добавлять
непосредственно перед раздачей его пчелиным семьям. Под¬
кормку с энтеросептолом дают пчелам вечером по 100 г на
рамку 4 раза с промежутками в 5 дней.
Сульфадимезин применяют в дозе 1 г на 1 л сахарного си¬
ропа. Лечебную подкормку дают по 0,5 л на семью 3—4 раза
с интервалом между подкормками 4—5 дней. Перед добавлением
в сироп сульфадимезин растворяют в теплой воде, подкисленной
3—5 каплями уксусной кислоты (на 1 г препарата 50 мл воды).
Результаты лечения во всех случаях определяют через 10
дней после окончания лечебного курса путем микроскопического
исследования проб пчел в ветеринарной лаборатории.
Помимо лечения пчел лекарственными препаратами на пасе¬
ке производят дезинфекцию: ульи дезинфицируют обжиганием,
а годные к дальнейшему употреблению соты — парами 80 %-
ной уксусной кислоты или 4 %-ным раствором формальдегида.
Для приготовления 80%-ной уксусной кислоты к 4 частям
96 °/о-ной уксусной технической кислоты добавляют 1 часть воды.
Во время работы с уксусной кислотой следует надевать ре¬
зиновые перчатки, очки и марлевую (в 4 слоя) маску на нос
и рот. Для дезинфекции на корпус 12-рамочного улья берут
200 г уксусной кислоты. Ее наливают на паклю или ветошь
и кладут сверху рамок. Рамки предварительно очищают. Улей
плотно закрывают, а щели замазывают глиной. Дезинфекция
сотов продолжается 3 дня, если температура воздуха достигает
17—18°; при снижении температуры срок дезинфекции увели¬
чивают до 5—7 дней. Этим способом можно обработать большое
количество сотов, если помещать один корпус, наполненный
218
рамками и сотами, на другой; на второй корпус ставить тре¬
тий и т. д. Количество уксусной кислоты будет соответственно
увеличиваться в 2—3—4 раза. При проведении дезинфекции
сотов в пирамиде, состоящей из нескольких ульевых корпусов,
паклю, пропитанную уксусной кислотой, кладут сверху рамок
каждого корпуса.
При дезинфекции формальдегидом соты обильно увлаж¬
няют 4 %-ным раствором (1 часть 40%-ного формальдегида
+ 9 частей воды) из гидропульта или пульверизатора; увлаж¬
ненные соты ставят в ульи или плотные ящики, которые хорошо
закрывают. При температуре воздуха не ниже 20° дезинфекция
продолжается 4 ч. После окончания этого срока соты промывают
водой (для удаления запаха формальдегида) и высушивают
на воздухе.
В камере ОППК-2 обеззараживают соты в течение 1 ч при
расходе формалина (40 %-ный формальдегид) 250 мл/м3, темпе¬
ратуре 50° и относительной влажности 80—100 %. Нейтрализа¬
цию формальдегида осуществляют в течение 20 мин путем введе¬
ния в один из кюветов камеры 25 %-ного нашатырного спирта
в половинном количестве от израсходованного формальдегида,
т. е. 125 мл. Затем камеру проветривают 20—25 мин и исполь¬
зуют соты.
В» целях профилактики нозематоза на пасеках необходимо
оставлять на зиму сильные семьи с большим количеством
молодых пчел, обеспечивать их достаточным количеством добро¬
качественного корма, создавать благоприятные условия зимовки.
Для предупреждения появления нозематоза на пасеках,
находящихся на близком расстоянии от пчелоферм, неблаго¬
получных по этой болезни, рекомендуется дать пчелиным семьям
профилактическую подкормку с фумагиллином или энтеро-
септолом. Подкормку готовят аналогично лечебной, но раздают
пчелам в меньших дозах — по 100 г на рамку. Подкармливать
пчел лечебным сиропом или давать им профилактическую под¬
кормку осенью (в период сборки на зимовку) не следует, так
как с наступлением холодной погоды подкормка слабо реали¬
зуется пчелами, а препараты быстро ин-активируются. В ре¬
зультате возбудитель болезни в кишечнике пчел остается.
Акарапидоз (акароз) — инвазионное заболевание рабочих
пчел, маток и трутней, сопровождающееся поражением органов
дыхания — трахей, потерей способности к полету, ослаблением
и гибелью взрослых особей пчелиной семьи.
Возбудителем болезни является микроскопический клещ —
акарапис вуди, паразитирующий в первой паре грудных трахей
пчел. Длина самки достигает 160—190, ширина 80—110 мкм,
длина самца — 85—120, ширина 60—80 мкм. Форма клеща
овальная; тело разделено поперечным желобком на переднюю
и заднюю часть; имеется 4 пары ног. Клещи попадают в трахеи
через стигмы. В трахеях пчел самка откладывает от 4 до 10
яиц, из которых через 4—5 дней выходят личинки, превращаю-
219
щиеся в нимфу и затем во взрослого клеща. Цикл развития
клеща продолжается 10—16 дней. Клещи и их личинки питаются
гемолимфой пчел, прокалывая стенку трахеи. При значительном
размножении они заполняют просвет трахей, это затрудняет
дыхание пчел и приводит их к гибели. Клещи быстро теряют
жизнеспособность вне организма пчелы. В связи с этим они
не могут сохраняться на сотах, в перге, расплоде и пр. Клещи,
находящиеся в трахеях мертвых пчел, быстро погибают и не
представляют опасности для здоровых особей пчелиной семьи.
Инвазия распространяется от больных пчел к здоровым при
блуждании пчел и трутней, замене маток в период роения.
Часто болезнь заносят на пасеку при покупке новой партии
пчелиных семей или пакетов, которые размещаются на основном
точке без предварительной проверки. Бесконтрольная продажа
(при отсутствии ветеринарного свидетельства) пчел и маток —
одна из основных причин, способствующих распространению
акарапидоза с неблагополучных пасек.
Клещи паразитируют только в организме взрослых особей
пчелиных семей всех пород, не поражая расплод. Наибольшей
устойчивостью к акарапидозу отличается итальянская порода
пчел. Восприимчивость других видов насекомых не изучена.
Человек и животные акарапидозом не болеют.
Признаки и течение болезни. При осмотре больных пчелиных
семей отмечают следующие внешние признаки болезни: весной
при первом облете или летом после продолжительной дождливой
и прохладной погоды больные пчелы ползают по прилетной
доске и земле около улья, пробуют взлететь, однако подняться
в воздух не могут и падают на землю; крылья у больных пчел
сложены несимметрично, а при поражении крыльев с обеих сто¬
рон наблюдается «раскрылица» (крылья разведены в стороны).
Необычное расположение крыльев объясняется перерождением
грудных мышц пчел. Вечером пораженные пчелы собираются
кучками и вскоре погибают.
Акарапидоз — хроническое, длительно протекающее заболе¬
вание. Болезнь может протекать в скрытой и явной форме.
Скрытая форма наблюдается в течение первых 2—3 лет после
заражения пчел. Часто эту форму болезни не обнаруживают,
так как пчелиные семьи заражены акарапидозом в слабой
степени. Явная форма болезни развивается в более поздние
сроки (через 4—5 лет с момента инвазирования пасеки).
Медленное развитие болезни обусловлено постепенным раз¬
множением клещей в пчелиной семье. Со времени заражения
одной пчелы и до инвазирования 50 % пчел в семье проходит
примерно 3—5 лет. Более быстрому развитию болезни и пере¬
ходу ее из скрытой формы в явную способствуют неблагоприят¬
ные условия содержания пчел.
Распространение акарапидоза на пасеке и высокая степень
поражения пчелиных семей приводят к значительным экономи¬
ческим убыткам. Больные семьи слабеют, становятся менее про-
220
дуктивными и, как правило, погибают через 3—4 года после
заражения, преимущественно в весеннее время.
Меры борьбы. Для лабораторного исследования от 3 пора¬
женных семей берут пробы пчел (по 50 явно больных насеко¬
мых), упаковывают их в небольшие картонные коробочки или
бумажные пакеты и затем в одном посылочном ящике пере¬
сылают по почте вместе с сопроводительным письмом ветери¬
нарного врача. В случае, если диагноз подтверждается, пробы
пчел отбирают вторично, но уже от каждой семьи, и вновь
посылают в лабораторию в целях проверки всех семей пасеки.
В процессе микроскопического исследования трахей пчел работ¬
ники лаборатории обязаны определить стадию ир поражения:
в первой стадии (3—6-й день с момента заражения) на стенках
трахей появляются желтоватые пятна, в просвете видны клещи;
во второй стадии (2—3 недели после заражения) трахеи ста¬
новятся хрупкими, покрываются черными точками, в просвете
находится большое количество клещей, яиц и личинок; в третьей
стадии (через 27—30 дней после заражения) трахеи приобре¬
тают коричневый и даже черный цвет, переполняются массой
клещей, яиц и личинок, закрывающих их просвет. Срок лабо¬
раторного исследования — 5 дней.
На неблагополучную пасеку и окружающие ее в радиусе
5 км другие пасечные хозяйства накладывают карантин и со¬
блюдают общепринятые при инфекционных и инвазионных
болезнях ограничительные мероприятия.
В отличие от других болезней акарапидоз имеет следующие
особенности:
1. При наличии на пасеке 1—3 больных семей разрешается
их уничтожать путем окуривания сернистым газом или форма¬
лином с последующим сжиганием трупов пчел.
2. Расплод от больных или ликвидированных семей может
быть перенесен в здоровые семьи.
3. На пасеке запрещается увеличивать количество больных
семей за счет отводков, роения. Подсиливают слабые больные
семьи за счет перестановки рамок с печатным или открытым
расплодом, взятым от здоровых или больных семей, но без пчел.
4. Ульи, рамки с сотами и другой инвентарь можно исполь¬
зовать без дезинфекции через 5—7 дней после ликвидации или
пересадки больной семьи.
Лечат пчел летом (май — август) аэрозолями эфирсульфо-
ната, этилдихлорбензилата, тедиона и фольбекса в вечернее
время после возвращения летных пчел. Перед лечением из
гнезда удаляют две крайние кормовые рамки и создают свобод¬
ное пространство шириной 5—10 см между вставной доской
и крайней гнездовой рамкой. В сильных семьях на улей ставят
магазин или дополнительный корпус. Сверху на рамки кладут
плотную бумагу или клеенку, которую прижимают потолочными
досочками. При необходимости улей утепляют и затем надевают
крышку. Верхний леток улья закрывают, щели замазывают
221
глиной, заделывают ватой, паклей или заклеивают плотной
бумагой.
Эфирсульфонат, этилдихлорбензилат и фольбекс выпускают
в виде картонных полосок (2x5 и 2x10 см), пропитанных
этими веществами. Одна полоска содержит 0,3—0,5 г препарата.
Разовую лечебную дозу препарата в виде одной картонной
полоски укрепляют на проволоке, один конец поджигают и в
тлеющем состоянии вводят через леток или потолочное отвер¬
стие в свободное пространство гнезда так, чтобы полоска нахо¬
дилась посредине между полом и потолком улья.
Тедион применяется в виде таблеток (0,5 г химически чистого
вещества). Тлеющую таблетку тедиона помещают в специаль¬
ное отверстие на металлической пластинке (20x2 см) и вводят
в леток на середину дна улья.
После внесения лекарственных препаратов нижний леток
плотно закрывают летковыми вкладышами. Время обработки
эфирсульфонатом составляет 2 ч, этилдихлорбензилатом — 1 ч,
фольбексом — 30 мин, тедионом — 5 ч. По истечении этого
времени летки открывают, с поверхности гнезда снимают клеенку
или бумагу, в крышке улья открывают вентиляционное отвер¬
стие. Первые три препарата применяют восьмикратно через
каждые 7 дней; третий препарат — десятикратно через 1 день.
Дозы вышеуказанных лекарственных препаратов указаны из
расчета на один (12—14-рамочный) улей. В многокорпусных
семьях дозировка этих лечебных препаратов должна быть уве¬
личена соответственно числу корпусов.
Результат лечения определяют путем микроскопического
обследования проб пчел, взятых из наиболее пораженных семей.
При обнаружении клещей курс лечения повторяют до полной
ликвидации инвазии.
Пчелиные семьи пасек, находящихся в карантинной зоне,
лечат аналогично одним из указанных препаратов. Карантин
снимают через год после ликвидации болезни (в следующем
летнем сезоне). Отсутствие заболевания подтверждают двук¬
ратным отрицательным лабораторным исследованием проб
пчел на акарапидоз. Пробы отбирают осенью, перед сборкой
пчел на зимовку, и ранней весной, в момент первого облета
пчел.
Браулез — инвазионная болезнь рабочих пчел и маток,
сопровождающаяся нарушением питания пчел, беспокойством,
ослаблением и снижением продуктивности пчелиных семей.
Браулез вызывает наружный паразит — браула (пчелиная
вошь). Это бескрылое насекомое коричневого цвета длиной
1,3 мм и шириной 1 мм, имеет треугольную плоскую голову,
короткую грудь, овальное брюшко, покрытое волосками, три
пары ножек, направленных в разные стороны. Паразитирует
на груди или брюшке пчел и маток. Питается кормом пчел,
раздражая передними лапками верхнюю губу до появления
у них на язычке капельки меда, которую браула съедает.
222
В результате нарушается питание пчел и они становятся
слабыми.
Браула откладывает яйца только летом и осенью, обычно
в ячейки с пчелиными личинками, на внутренней или наружной
стороне медовых крышечек, на краях пустых ячеек сотов. Из
яйца выходит прозрачная, овальная, белого цвета личинка,
которая проделывает ходы с внутренней стороны крышечек,
закрывающих ячейки. Личинки питаются воском. Вне организма
пчел браулы сохраняют жизнеспособность в течение 2—3 дней.
Основным источником инвазии являются больные пчелиные
семьи. Браулы переносятся из больной семьи в здоровую при
перестановке сотов, формировании отводков, усилении слабых
семей, подсадке маток и т. д. Внутри пчелиного гнезда передача
инвазии происходит контактным путем: браулы очень подвижны
и легко переползают с пораженных пчел на здоровых. Браулы
паразитируют только на пчелах и осах, не вызывая заболевания
других насекомых, человека и животных.
Признаки и течение болезни. При обследовании больных
пчел и маток браул легко обнаруживают на поверхности их
тела, чаще всего на груди: на рабочих пчелах — от 2 до 8 шт.,
на матках — от 25 до 100. Браулы вызывают беспокойство
рабочих пчел, истощение, снижают их производительность;
при паразитировании на матке они ограничивают ее движение,
закрывают стигмы, глаза, нарушают способность откладывать
яйца. Часто больные матки погибают от истощения. Болезнь
протекает годами, но особенно высокого распространения в
семьях достигает в июне, июле и августе. Весной и летом браулы
концентрируются в центре гнезда, т. е. на пчелах, покрывающих
рамки с расплодом. Осенью, когда количество расплода умень¬
шается, большинство браул переходят на матку. Развитию бо¬
лезни способствует наличие в гнезде старых сотов. На неблаго¬
получных пасеках при отсутствии лечебных мероприятий браулез
наблюдается ежегодно.
Браулез — медленно протекающая болезнь, значительного
экономического ущерба пасеке не наносит. Наблюдается неко¬
торое ослабление семей, снижение их продуктивности, иногда
гибель маток.
Меры борьбы. При обнаружении на пчелах наружных пара¬
зитов — браул от каждой семьи отбирают пробы живых пчел
и направляют в лабораторию с сопроводительным письмом
ветеринарного врача (порядок пересылки такой же, как при
паратифе). Кроме того, браул можно осторожно собрать с по¬
верхности тела пчелы, поместить в бумажный пакетик или спи¬
чечный коробок, наполненный ватой, положить в небольшой
ящик и переслать в лабораторию. Срок лабораторного исследо¬
вания — 1 день. После подтверждения пасечного диагноза
лабораторным исследованием на пасеку и окружающую терри¬
торию в радиусе 5 км накладывают карантин, который снимают
по мере выздоровления пчелиных семей. При выявлении брау-
223
леза весной или в начале летнего сезона пчелиные семьи лечат
в первой половине лета, до наступления главного медосбора,
или в августе, после окончания медосбора.
В качестве лечебных препаратов используют фенотиазин,
фольбекс, табачный дым, нафталин. Наиболее эффективным
лечебным средством является фенотиазин. Перед введением
фенотиазина гнездо семьи сокращают, удаляя 1—2 рамки,
а сверху накрывают утепляющей подушкой, бумагой или клеен¬
кой. На дно кладут бумагу. Фенотиазин в дозе 3 г обертывают
бумагой и помещают в дымарь на горящие древесные угли.
Чтобы облегчить процесс введения дыма в леток, на носик
дымаря предварительно напаивают или надевают трубку дли¬
ной 25 см, суженую к концу так, чтобы ее легко было ввести
в леток. Такой дозой обрабатывают две семьи. В течение 30 с
в каждую семью непрерывно вводят по 30—40 струй дыма и
повторно через 1—2 мин еще по 20 струй. Обрабатывают семьи
фенотиазином в течение 3 дней подряд поздно вечером, когда
пчелы собираются в улей. После обработки летки наглухо
закрывают на 10 мин, отсчитывая время от начала окуривания
пчел. Затем с улья снимают покрытие, открывают летки и вен¬
тиляционные отверстия в крышке. На следующий день после
окуривания бумагу с опавшими на нее браулами удаляют из
улья и сжигают. Через каждые 10 дней 3-дневный курс лечения
повторяют до полного выздоровления пасеки.
При обработке семей фенотиазином следует проверить его
качество. Для этого 4 пчелиные семьи, разные по силе, окури¬
вают фенотиазином в течение 4 дней подряд. Значительный отход
пчел после окуривания и наличие зеленого налета на стенках
улья указывают на недоброкачественность препарата. Фено¬
тиазин запрещено использовать во время медосбора. При приме¬
нении фенотиазина необходимо соблюдать меры личной без¬
опасности: на нос и рот надеть противопылевые респираторы
ПРВ-5, или респираторы с противогазовыми патронами УЭВ-1,
или Ф-46-К, или респираторы с герметичными очками ПО-1.
пчеловодства
Из истории
отечест¬
венного
У истоков творческих поисков. Первым по¬
ложил начало изучению пчеловодства в Рос¬
сии Петр Иванович Рычков, выдающийся
историк и экономист XVIII в. В 1767 г. он
опубликовал оригинальную по своему ха¬
рактеру статью «О содержании пчел», кото¬
рая вызвала заслуженный интерес у пасечни¬
ков. Помимо этой статьи П. И. Рычковым
были напечатаны три весьма глубокомыслен¬
ных дополнения к ней. Наблюдения за
жизнью пчел П. И. Рычков вел в осветленном
улье. Для этого он помещал <(пчелиный рой
в стеклянную банку... которая величиной
полуведра была». Также вел он наблюдения
Фольбекс для лечения браулезных семей применяют так же,
как при акарапидозе, но в увеличенной дозе — 2—3 картонные
полоски для разовой обработки одной пчелиной семьи в 12-ра-
мочном улье. Во время обработки дно ульев закрывают бумагой.
На следующий день бумагу удаляют вместе с осыпавшимися
браулами. Лечение повторяют через 5, 12 и 21 день.
Для лечения браулеза используют также табачный дым.
Табак (махорку) насыпают, как и фенотиазин, в дымарь на
горящие угли. Сильную струю дыма направляют в леток под¬
готовленного улья и удерживают его там в течение 3—5 мин.
После этого крышку с улья снимают и некоторое время держат
его открытым для проветривания. Бумагу с осыпавшимися
браулами следует убрать со дна улья и сжечь. Окуривание та¬
бачным дымом проводят 3 дня подряд; через каждые 10 дней
такую трехкратную обработку повторяют до полного выздоров¬
ления пчелиных семей.
Нафталин (ГОСТ 119 и 1703—51) поступает в продажу
различного качества, поэтому необходимо на 2—3 семьях
определить наиболее эффективную дозу препарата, которую
затем применить для лечения остальных пчелиных семей. Доза
нафталина на одну семью в 12—14-рамочном улье составляет
10—20 г. Нафталин растирают в порошок и с вечера насыпают
на дно улья, закрытое бумагой. Сверху слой нафталина покры¬
вают марлей. Летки сокращают, щели в улье замазывают гли¬
ной. Утром нафталин из ульев убирают, а бумагу с опавшими
браулами сжигают. Обрабатывают семьи ночью 3 раза подряд,
через каждые 10 дней курс лечения повторяют до полного
выздоровления пчел.
Наряду с лечением через каждые 10 дней распечатывают
восковые крышечки сотов, собирают их и перетапливают на воск
для уничтожения яиц и личинок браул. Соты, свободные от
расплода, можно также обрабатывать сероуглеродом (50 г серы
на 1 м 3) 3 раза через 10 дней. Серу во время обработки поме¬
щают в металлическую банку, поджигают и ставят на дно улья
в улье, прорезав в нем два ряда окошечек. Таким образом, П. И. Рыч¬
ков не только первым начал вести наблюдения за жизнью пчел в улье,
но и открыл путь русской оригинальной литературе о пчелах.
Вторая профессия гениального ученого. В кругу своих друзей выдаю¬
щийся ученый-химик прошлого столетия, основатель теории структур¬
ного строения вещества Александр Михайлович Бутлеров нередко
говорил, что у него есть и вторая, не менее значительная профессия.
Он подразумевал свою многолетнюю исследовательскую работу в об¬
ласти пчеловодства. С увлечением А. М. Бутлеров изучал жизнь пчел.
В течение десятков лет он проводил опыты и наблюдения на созданной
специально для этой цели пасеке, насчитывающей свыше 100 семей.
Здесь находился сделанный самим ученым остекленный улей особого
типа, позволяющий пунктуально фиксировать все явления в пчелином
сообществе.
8 Советы пчеловоду
225
или плотного ящика, в котором подвешены рамки с сотами.
Ульи можно использовать на пасеке без дезинфекции через
неделю после пересадки из них больных семей.
Варроатоз — инвазионная болезнь пчел и печатного рас¬
плода, сопровождающаяся сильным беспокойством пчел,
нарушением развития и гибелью куколок.
Причиной болезни является наружный клещ — варроа якоб-
сони. Самка красновато-коричневого цвета, самец белого цвета,
поперечно-овальная форма тела, колюще-сосущий ротовой
аппарат, 4 пары ног с присосками, которые помогают клещам
удерживаться на теле пчелы. Длина тела самки составляет 1,0,
а ширина — 1,6 мм, размеры самцов несколько меньшие. Взрос¬
лые особи клеща паразитируют на пчелах, трутнях, матке,
концентрируясь на сочленениях между головой и грудью или
грудью и брюшком со спинной стороны и между тремя первыми
брюшными сегментами с боков; питаются гемолимфой. Самки
откладывают яйца (по 5 шт.) в ячейки с 6-дневными личинками
незадолго до их запечатывания восковыми крышечками. Из
яиц развиваются протонимфы, дейтонимфы и имаго, парази¬
тирующие на личинках. К моменту выхода пчел клещи стано¬
вятся взрослыми и, прикрепившись к молодым пчелам, покидают
ячейки. Цикл развития клеща — 7—8 дней при температуре
35°. Устойчивость клеща в природных условиях изучена не¬
достаточно.
Источником заражения здоровых пчел являются больные
пчелиные семьи и рои, а также срезанный трутневой расплод.
Клещей разносят трутни и пчелы-воровки. Кроме того, личинки
клеща попадают в здоровые семьи при подстановке рамок
с пчелиным расплодом.
Болезнетворность клеща в отношении других видов насе¬
комых, животных и человека не изучена.
Признаки и течение болезни. При заболевании зимой отме¬
чают беспокойство, ослабление, понос и гибель пчел. На дне
улья в больных семьях обнаруживают большое количество
Длительная практическая работа на пасеке, творческое освоение
опыта лучших русских и зарубежных пчеловодных хозяйств дали ог¬
ромные знания в этой области. Пчеловодство А. М. Бутлеров рас¬
сматривал не как любительское занятие, а как важную отрасль сель¬
ского хозяйства, тесно связанную с повышением доходности земле¬
делия.
Этот выдающийся деятель в области химии проводил в России
широкую по своим масштабам работу, направленную на развитие
пчеловодства. Вокруг него группировались замечательные теоретики
и практики пчеловодства конца прошлого века: И. А. Каблуков,
Г. П. Кандратьев, И. И. Кораблев. Человек неиссякаемой энергии
А. М. Бутлеров проводил многолюдные совещания и съезды пчелово¬
дов, им было организовано издание журнала «Русский пчеловодный
листок», создана Бурашевская школа народного пчеловодства (в быв-
226
подмора. Часто пчелы выползают из ульев и погибают на полу
зимовника. При осмотре больных пчел на поверхности их тела
обнаруживают клещей. Летом, помимо рабочих пчел, трутней
и маток, поражается пчелиный и трутневой расплод, в котором
паразитируют личинки клеща. Степень поражения расплода
зависит от сезона года: весной и осенью преимущественно
заболевает пчелиный расплод, а летом трутневой. При обсле¬
довании пораженных семей летом на прилетной доске улья
можно заметить выброшенных пчелами недоразвитых пчелиных
и трутневых куколок, молодых пчел. При более тщательном
осмотре сотов с расплодом ножом срезают крышечки с ячеек,
в которых находятся запечатанные куколки. Куколок извлекают
из ячеек резким встряхиванием сота или иглой. Далее с по¬
мощью лупы десятикратного увеличения осматривают дно
и стенки ячеек сотов, куколок пчел и срезанные восковые кры¬
шечки, находят взрослых клещей и сжигают их.
Болезнь может возникнуть на пасеке в любое время года
и при массовом распространении приводит к большим экономи¬
ческим убыткам.
Меры борьбы. В целях подтверждения пасечного диагноза
в ветеринарную лабораторию весной посылают пробы: запе¬
чатанный пчелиный расплод на соте с края рамки (3x15 см),
трупы пчел и сор со дна улья в количестве не менее 200 г с па¬
секи; летом и осенью — запечатанный трутневой и пчелиный
расплод и 100—200 живых внутриульевых пчел от 10—20 семей;
зимой высылают трупы пчел и сор со дна ульев (200 г с пасеки).
Пробы во всех случаях берут не менее чем от 15% семей каждой
пасеки и упаковывают: в бумажные пакеты — сор и трупы пчел,
в фанерные ящики (ко дну и крышке внутри ящика прибивают
деревянные планки 0,ЗХ 1 см) — соты с расплодом; в стеклянные
банки — живых пчел. Пробы упаковывают в деревянный ящик
и пересылают с нарочным или по почте. В сопроводительном
письме ветеринарного врача указывают количество проб и но¬
мера пчелиных семей, дату их взятия, наименование и адрес
шей Тверской губернии), готовившая для пасек квалифицированные
кадры.
Работал он и в Марьиной Горке. В развитие отечественного пчеловод¬
ства внес в свое время ценный вклад русский профессор Федор Ива¬
нович Губин. Немалый период научной деятельности Ф. И. Губина
совпадает с пребыванием в Белоруссии. С его именем теснейшим об¬
разом связана история одного из старейших сельскохозяйственных
учебных заведений республики — Марьиного рского техникума.
В Марьиной Г орке — в то время глухом, малоизвестном селе, этим
передовым представителем русской науки была основана средняя
сельскохозяйственная школа, впоследствии превратившаяся в крупный
центр агрономических кадров. В этой школе Ф. И. Губин преподавал
земледелие и животноводство. По достоинству оценив значение «пче¬
линого дела» для повышения урожайности сельскохозяйственных
227
хозяйства или пчеловода-любителя, цель исследования. Срок
лабораторного исследования — 2 дня.
При подтверждении диагноза на пасеку и окружающую
ее территорию (в радиусе 15 км) накладывают карантин и про¬
водят ограничительные мероприятия. В целях предупреждения
распространения варроатоза в районе целесообразно обследо¬
вать все пасеки, находящиеся в радиусе 15 км от неблагополуч¬
ной пасеки. В том случае, если на неблагополучной пасеке
имеются слабые (менее 3 рамок) или безматочные семьи
с пчелами-трутовками, то их обкуривают сернистым газом или
формалином. Трутневой расплод в остальных семьях регулярно
в течение лета вырезают и перетапливают на воск; рои иссле¬
дуют и в случае обнаружения клеща также уничтожают. Пустые
ульи, утеплительные подушки, инвентарь, а также все соты от
больных семей перед использованием для здоровых семей вы¬
держивают в недоступном для пчел помещении 35 дней (в тече¬
ние этого времени клещ погибает). В случае, если такая вы¬
держка невозможна, все объекты подвергают обработке сернис¬
тым газом (сжигают серу в количестве 200 г/м 3, экспозиция
24 ч) или другими газами — бромистым метилом или ОКЭБМ
в дозе 200 г/м 3 подпленочного пространства (объекты закрыва¬
ют полиамидной пленкой ПК-4) и экспозиции 10 ч соответствен¬
но инструкции по дезинфекции пчеловодного инвентаря, утвер¬
жденной Главным управлением ветеринарии МСХ СССР
3/1Х 1975 г. Территорию пасеки и особенно предлетковые пло¬
щадки не реже одного раза в неделю очищают от травы, мусора,
трупов пчел и выброшенного пчелами расплода, которые соби¬
рают и сжигают.
Больные семьи лечат фенотиазином (о проверке его качества
см. в разделе «Браулез»), варроатином, муравьиной кислотой,
тимолом, фольбексом, а также применяют термический способ
обработки пчел в термокамере.
При использовании фенотиазина (о мерах личной безопас¬
ности см. в разделе «Браулез») лечение пчел организуют с таким
культур, он организовал здесь учебную показательную пасеку. Прохо¬
дя практику на ее точках, учащиеся сельскохозяйственной школы
в производственных условиях проверяли, насколько увеличивает
урожай опыление пчелами садовых насаждений, огородных культур,
красного клевера, гречихи и других энтомофилъных растений. Из стен
сельскохозяйственной школы выходили хорошие знатоки пчеловодства
и агрономии.
Многое сделано Ф. И. Губиным для организации опытного дела в
пчеловодстве. Накопленные им богатейшие материалы по практи¬
ческой технологии пчеловождения послужили основой для создания
Московской опытной пчеловодной станции. Впоследствии она стала
одним из отделов первого в Советском Союзе научно-исследователь¬
ского института пчеловодства. Печатные труды Ф. И. Губина по во¬
просам пчеловодства и до сих пор представляют несомненный ин¬
терес.
228
расчетом, чтобы заключительный курс обработки был проведен
осенью при отсутствии в семьях расплода. Подготавливают
семьи к лечению так же, как при браулезе. За месяц проводят
три лечебных курса с интервалом 7—8 дней. Каждый курс
лечения состоит из трехкратного введения (3 дня подряд) дыма
фенотиазина сверху по межрамочным пространствам и допол¬
нительно через леток улья с помощью дымаря. На курс лече¬
ния семьи в 12—14-рамочном улье требуется 4,5 г препарата.
В первый день на горящие угли в дымарь насыпают 1,5 г пре¬
парата и окуривают (50—80 клубов дыма) семью через леток;
на второй и третий день процедуру повторяют в том же порядке.
Через 7—8 дней после окончания первого курса лечения при¬
ступают ко второму; через 7—8 дней после второго курса лече¬
ния — к третьему. Обрабатывают семьи рано утром, до начала
лёта пчел, или поздно вечером. За день до проведения каждого
лечебного курса трутневой расплод во всех семьях вырезают.
Фенотиазин запрещено использовать в период медосбора.
Весной, после выставки ульев из зимовника, пчелиные семьи
проверяют на варроатоз. При обнаружении живых клещей на
пчелах курс лечения повторяют.
Помимо фенотиазина в порошке используют специальные
термические таблетки этого препарата, содержащие по 0,7 г
фенотиазина. Таблетку помещают на металлическую пластинку
длиной 15—20 см и шириной 2—2,5 см с отверстием диаметром
1,0 см и предохранительными бортиками на одном конце, под¬
жигают и вводят в улей через леток. Леток быстро закрывают
и держат закрытым 20 мин, затем открывают на 1 см. Разовая
доза на обработку (окуривание) семьи, занимающей 12-ра-
мочный улей,— 1 таблетка (1,5 г). На 3-дневный курс лечения
одной семьи требуется 3 таблетки, обработка (курс лечения)
проводится через каждые 7—8 дней.
Варроатин выпускается в аэрозольных баллонах по 180 мл,
взрывоопасен. Его нельзя держать вблизи огня, на солнце
и нагревать свыше 50°. Недопустимо его попадание на слизистые
Замечательный пропагандист рационального пчеловодства. Изуми¬
тельны страницы биографии выдающегося пропагандиста рационально¬
го пчеловодства Геннадия Петровича Кандратьева. В конце прошлого
века это был известный певец, выступавший в Петербурге на сцене
Мариинского оперного театра. Обладая великолепным голосом и вы¬
сокой техникой исполнения, он был кумиром петербургских театралов,
а впоследствии стал главным режиссером этого театра. В зените своей
славы Г. П. Кандратьев увлекся пчеловодством и приобрел большую
пасеку. Она стала своеобразной производственной лабораторией, где
этот пасечник-энтузиаст проводил любопытные опыты, стремясь найти
наиболее совершенные способы повышения продуктивности пчелиных
семей. Неустанная исследовательская деятельность Г. П. Кандратьева
завершилась его выдающимся открытием, ставшим девизом промыш¬
ленного пчеловодства: «В сильных семьях — все спасение».
229
оболочки рта, носа, глаз. После его использования следует
вымыть руки теплой водой с мылом.
Варроатин применяют при температуре не ниже 15° (оптимум
20—25°) рано утром или вечером, когда все летные пчелы на¬
ходятся в улье. На дно улья в дневное время кладут бумагу,
расстояние между рамками увеличивают до 2,5—3 см для лучше¬
го проникновения аэрозоля, лишние рамки удаляют, трутневой
расплод целесообразно срезать. Доза варроатина 30 г. С бал¬
лона снимают крышку, нажимают на головку-клапан и направ¬
ляют струю аэрозоля в течение 1 —1,5 с поочередно вдоль меж¬
рамочных пространств гнезда. При этом распылительная головка
баллона должна находиться на расстоянии 10 см от плоскости
сотовых рамок, угол наклона баллона должен быть 45°.
Кроме того, варроатин вводят в нижний леток в течение
5 с по всей ширине, а затем его сокращают до 1 см и оставляют
в таком положении до утра. В многокорпусных ульях обра¬
батывают каждый корпус отдельно, начиная с нижнего. На
следующий день утром со дна ульев удаляют бумагу и сжигают;
расстояние между рамками сокращают, возвращают в улей
удаленные рамки. Варроатин запрещено применять с началом
медосбора и до откачки меда.
Фольбекс — импортный препарат, производится в пачках:
в одной пачке 50 картонных полосок размером 2ХЮ см
(каждая полоска содержит 0,4 г хлорбензилата). Применяют
препарат в весенне-летний период утром или вечером при темпе¬
ратуре не ниже 12°. Для обработки одной семьи в 16-рамочном
улье используют две полоски препарата. Полоску укрепляют
на проволоке в свободной от сота рамке, поджигают и в тлею¬
щем состоянии помещают в середину гнезда. Место для рамки
подготавливают заранее, днем. На дне улья должна быть
бумага, на которую падают клещи. Применение препарата пре¬
кращают за месяц до главного медосбора. По окончании обра¬
боток из гнезда удаляют рамку, в которой закреплялась полоска
с фольбексом, и бумагу; клещей уничтожают.
Большое влияние на Г. 77. Кандратьева оказало его знакомство
с гениальным русским’химиком А. М. Бутлеровым, тоже увлекавшим¬
ся пчеловодством. Подобно Бутлерову, Кандратьев относился к пче¬
ловодству не как к любительскому занятию, а как к серьезной отрасли
сельского хозяйства. Наряду с активной популяризацией лучших об¬
разцов отечественного пчеловождения он обогатил пасечную практику
достижениями зарубежных мастеров этой доходной отрасли. По ини¬
циативе Г. П. Кандратьева в России изданы весьма популярные в то
время иностранные книги по пчеловодству: «Пчела и улей» Лангстро-
та, «Уход за пасекой» Бертрана и др. Переведенное и изданное
Г. П. Кандратьевым «Описание улья Дадана» способствовало повсе¬
местному распространению на русских пасеках улья этого типа, скон¬
струированного знаменитым американским пчеловодом.
Г. П. Кандратьев организовал в России издание журнала «Вест-
230
Тимол — препарат растительного происхождения, представ¬
ляет собой крупные бесцветные кристаллы с характерным за¬
пахом; пряножгучего вкуса. Сохраняется в хорошо закрытой
посуде темного стекла. Оказывает раздражающее действие на
слизистые оболочки, относится к числу препаратов, ядовитых
для животных и человека. Пчел несколько возбуждает, сокра¬
щает срок жизни, иногда вызывает частичную осыпь пчел.
С целью лечения варроатоза его применяют различными спосо¬
бами: а) — в виде порошка, который распыляют на верхние
планки рамок в количестве 0,25 г на рамку, двукратно с интер¬
валом 7 дней, при сильном поражении семей — трехкратно
через каждые 4 дня; б)—в мешочках из марли (5x5 или
10x10 см) по 10—15 г на семью, которые помещают на верхние
бруски рамок, периодически через каждые 7—10 дней их раз¬
минают и добавляют тимол. Лечение тимолом проводят при
температуре не ниже 7—8° и не выше 27°. Обработку пчелиных
семей можно осуществлять весной, летом (после откачки меда)
и поздней осенью. При использовании тимола в мешочках их
оставляют в ульях в течение всего активного сезона.
Вместо тимола может быть использован чабрец (богородская
трава, тимьян) как тимолосодержащее растение. Цветы чабре¬
ца, а также стебли и листья (в период цветения) собирают,
пропускают через мясорубку, затем 100 г полученной массы
помещают на 2 слоя марли, положенные сверху на рамки,
и закрывают полиэтиленовой пленкой и холстиком. Раститель¬
ную массу меняют через 4—5 дней, чабрец оставляют в улье
в течение всего активного сезона. Обработку тимолом и тимоло¬
содержащими растениями прекращают за 7 дней до откачки
меда (по окончании этого процесса лечение можно продолжать).
На дне ульев должна находиться бумага для сбора опавших
клещей, которую периодически удаляют, а клещей уничтожают.
При работе с тимолом следует соблюдать меры предосторож¬
ности: после работы необходимо прополоскать рот водой, вы¬
мыть руки и лицо с мылом.
ник иностранной литературы пчеловодства» и был его редактором.
Его статьи, печатавшиеся в этом издании, отличались простотой.
Летописец русского пчеловождения. «Пасека при народной школе» —
так именовалась книга Всеволода Юльевича Шимановского, вышед¬
шая в Киеве в 1889 г. В ту пору она приобрела среди пчеловодов
огромную популярность. В последующее время переиздавалась десятки
раз, являясь полезным пособием всем, кому полюбился этот сладкий
промысел.
Небезынтересно восстановить в памяти, кто же такой Всеволод
Юльевич Шимановский?
Современники по праву называли его летописцем русского пчело¬
вождения. Родился он в начале второй половины XIX в. в семье из¬
вестного профессора-хирурга Киевского университета. Биография это¬
го, впоследствии известного деятеля пчеловодства, сложилась своеоб-
231
Муравьиная кислота применяется сравнительно недавно
в соответствии с временным наставлением, утвержденным
Главным управлением ветеринарии 15.07.1981 г., является
эффективным лечебным препаратом. Это бесцветная жидкость
с резким запахом. Для лечения пчел используют техническую
муравьиную кислоту марки А (высший и первый сорт) и мар¬
ки Б, ГОСТ 1706—78, а также муравьиную кислоту ЧДА
(чистая для анализа) ГОСТ 5848—73 в концентрации 86,5—
99,7%. Испарение кислоты в улье не должно превышать 10—
15 мл в день. Муравьиную кислоту применяют при температуре
10—30° весной после массового облета пчел и в летне-осенний
период (после откачки меда). Если лечение начато весной, то
обработку пчелиных семей следует закончить за 7 дней до глав¬
ного медосбора.
Перед обработкой муравьиной кислотой в сильные семьи
ставят магазины или дополнительные корпуса, верхние летки
в ульях обязательно открывают, на дно ульев кладут бумагу.
Муравьиную кислоту рекомендуется применять во флаконах
или в виде пропитанных ею картонных полос, уложенных в поли¬
этиленовые пакеты. В первом случае в стеклянные или поли¬
этиленовые флаконы наливают по 150—200 мл муравьиной
кислоты, опускают в них крученые марлевые фитили по диамет¬
ру горлышка так, чтобы свободный конец фитиля был не менее
5 см. Далее флакон с помощью проволоки укрепляют в свобод¬
ной от сота рамке (подвешивают к ее верхнему бруску) на
расстоянии 5 см от нижнего бруска. Рамку с флаконом поме¬
щают в улей между двумя крайними сотами и оставляют весной
с целью лечения на 21—25 дней, осенью с целью профилактики
болезни — на 10—12 дней. Периодически со дна ульев удаляют
бумагу, клещей сжигают.
Во втором случае в полиэтиленовые пакеты размером 20X
ХЗО см вкладывают 2—3 картонные пластины размером 15—
25 см, толщиной 3—5 мм и вливают в них 150—200 мл кислоты.
После ее впитывания пакеты закрывают дважды, перегибая
разно. Немало было существенных предпосылок к тому, чтобы он
пошел по пути отца. Однако юноша предпочел поступить в военное
училище. Изрядно преуспел на службе в царской армии. Был назначен
в Генеральный штаб. Затем глубоко разочаровался в избранной во-
енной профессии. Вышел в отставку и стал народным учителем в одной
из сельских школ на Украине. При ней он создал обширный образ¬
цовый сад-питомник и славившуюся своими медосборами пасеку. Этот
пример был им использован для наглядной пропаганды перспектив¬
ности развития садоводства и пчеловодства в украинских селах. Даль¬
новидно предопределяя всевозрастающую роль пчеловодства в повы¬
шении продуктивности сельского хозяйства, В. Ю. Шимановский стал
инициатором создания пасек при сельских народных школах. Здесь
было организовано по специальным программам практическое обучение
детей селян пчеловодному делу.
232
верхний край. Непосредственно перед применением в пакетах
должны быть сделаны 1—2 отверстия диаметром 1 —1,5 см.
После этого пакеты помещают сверху гнезда на рамки отвер¬
стиями вниз. Под пакеты подкладывают две деревянные рейки.
Пакеты оставляют в ульях на такой же срок, как и при исполь¬
зовании муравьиной кислоты во флаконах.
Правила техники безопасности состоят в следующем: рабо¬
тать следует в халатах и прорезиненных фартуках, перчатках,
очках и респираторе; расфасовку препарата проводить на воз¬
духе или в вытяжном шкафу в хорошо проветриваемом поме¬
щении; избегать попадания препарата на кожу, в глаза и на
одежду; после работы спецодежду снять, лицо и руки вымыть
с мылом, хорошо промыть чистой водой; при расфасовке ки¬
слоты запрещается курить и принимать пищу.
Мед, полученный от пчелиных семей, подвергавшихся об¬
работке, используют в пищу на общих основаниях.
Термический способ обработки пчелиных семей, больных
варроатозом, применяется в течение ряда лет. В целях его
совершенствования предложены различные устройства (см.
ж. «Пчеловодство», № 4—5, 1981 г.), однако результаты про¬
тиворечивы.
Термообработку проводят ранней весной и осенью при тем¬
пературе воздуха от 0 до 12°. Пчел ссыпают в специальную
кассету, которую помещают на 12—15 мин в камеру при темпе¬
ратуре 46—48° (чертежи термокамеры представлены в ж. «Пче¬
ловодство», № 6, 1978 г. и в газете «Сельская жизнь» от
4.04.1978 г.). В течение этого времени кассету периодически
встряхивают. Слабые семьи (менее 3 рамок) нельзя обраба¬
тывать в термокамере. При незначительном поражении пчел
клещами достаточно одной обработки семьи, при средней и
сильной — обработку проводят весной, летом (после откачки
меда) и осенью. При этом следует учитывать, что при повы¬
шении температуры до 49—50° происходит запаривание пчел
(признак — выбрасывание меда из зобика).
Работая преподавателем, В. Ю. Шимановский десятки лет посвя¬
тил обобщению огромнейшего опыта русского пчеловодства. Этот
опыт лег в основу созданного им капитального труда «Методы пчело-
вождения», до сих пор служащего ценным пособием для пасечников.
Кудесник Клинген. Одно из крупнейших открытий агрономической
науки нынешнего столетия сделано известным русским агрономом-
опытником Иваном Николаевичем Клингеном. Талантливый агроном,
зарекомендовавший себя новатором в дореволюционной России, он
стал основоположником так называемой пчелопольной системы земле¬
делия. И. Н. Клинген пытливо изучал, как способствует опылительная
работа пчел повышению урожайности сельскохозяйственных культур.
На основе длительных наблюдении и опытов он сделал замечательный
вклад в комплекс агроприемов, применяемых земледельцами. Он дока¬
зал, что пчеловодство — не забава чудаков, а верное средство умно-
233
Для удобства работы с пчелами каждый улей должен иметь
отъемное дно, сетчатый подрамник (клещеуловитель). Новые
пчелиные семьи следует комплектовать с использованием свеже-
отстроенных сотов или сотов, находящихся в эксплуатации не
более 3 лет. Из пораженных семей необходимо систематически
удалять трутневой расплод. Его можно уничтожить путем по¬
гружения (после снятия восковых крышечек) в 2—3%-ный
раствор уксусной кислоты на 10—12 ч.
Снабжение пасек фенотиазином, варроатином, фольбексом,
муравьиной кислотой и другими лекарственными препаратами,
необходимыми для лечения пчел, производят районные вете¬
ринарные аптеки, магазины пчеловодства (в магазинах можно
приобрести такой пчеловодный инвентарь, как сетчатые под¬
рамники, кассеты для термообработки пчел и др.).
Запрещено использовать на пасеках не апробированные
и не рекомендованные МСХ СССР препараты и средства лече¬
ния.
Карантин снимают в том случае, если в лаборатории, где
проводилось исследование пчел и сотов, не подтвердили
диагноз.
Падевый токсикоз (отравление падевым медом) — неза¬
разная болезнь пчелиных семей, возникающая при употреблении
пчелами меда с примесью пади; сопровождается расстройством
пищеварения, гибелью пчел и личинок, ослаблением и гибелью
пчелиных семей. Причиной отравления пчел служат находя¬
щиеся в пади ядовитые вещества — токсины, минеральные
вещества и микроорганизмы, оказывающие неблагоприятное
действие на пчел и личинок. Они вызывают их отравление
и нарушение деятельности кишечника.
Падь — это сладкая сиропообразная жидкость. Падь расти¬
тельного происхождения обнаруживают в жаркие дни на
листьях дуба, ивы, клена, осины, сирени, тополя, березы, хвой¬
ных деревьях. Падь животного происхождения выделяют раз¬
личные насекомые — тли, червецы, листоблошки и др. Пчелы
жения труда крестьянина и показал взаимосвязь между урожаями
многих сельскохозяйственных культур и их опылением в стадии цве¬
тения. Мировую популярность приобрел научный трактат И. Н. Клин-
гена «Выдающееся значение пчеловодства для развития полеводства,
садоводства и огородничества». Экспериментами, проводимыми
И. Н. Клингеном в широких производственных масштабах, было на¬
глядно доказано, что пчелоопыление — непременный спутник высоких
урожаев 150 видов возделываемых культурных растений. Оно высоко¬
эффективно при выращивании огурцов в теплицах. Каждые четыре
яблока из десяти, снимаемых в саду,— результат опыленческой работы
пчел. Втрое увеличивается урожайность семенников красного клевера,
опыленного пчелами, прошедшими соответствующую «дрессировку».
Как установлено, в последние годы опыление пчелами подсолнеч¬
ника дает в нашей стране дополнительно 12—16 млн. ц семян этой
234
собирают падь только при отсутствии нектара на медоносных
растениях. Это наблюдается во время продолжительной засуш¬
ливой погоды. Они собирают падь преимущественно по утрам,
так как в середине дня она становится боцее клейкой. Далее
падь перерабатывается пчелами в мед. В ряде случаев паде¬
вый мед содержит примесь нектара. В зависимости от состава
падевого меда изменяется его вкус и цвет. Мед, содержащий
большое количество пади, приобретает темно-коричневый цвет
с зеленоватым оттенком, не ароматен, имеет привкус железа.
В падевом меде содержится незначительное количество
инвертированных сахаров (30°/о), тростникового сахара
(10—15°/о), декстринов (20—40%), азотистых веществ
(1—3%), а также минеральные вещества и микроорганизмы.
Признаки и течение болезни. Падевым токсикозом болеют
пчелы и личинки в молодом возрасте (открытый расплод).
У больных пчел наблюдается понос, слабость, увеличение
брюшка. У личинок также нарушается пищеварение. При
длительном употреблении падевого меда отмечается массовая
гибель пчел и личинок. При осмотре гнезда на сотах и стенках
улья обнаруживают коричневые пятна — каловые массы пчел.
Вредные вещества, находящиеся в пади, попадая в среднюю
кишку пчелы или личинки, вызывают омертвление слизистой
оболочки и нарушение функций кишечника, нервной системы,
мускулатуры, яичников (у матки). Средняя кишка у больных
пчел становится дряблой, легко рвется при извлечении ее из
брюшка, приобретает темно-серый или черный цвет.
Болезнь наблюдается как в летнее, так и в зимнее время.
Летом в период сбора пади в первую очередь заболевают
и гибнут пчелы-сборщицы. У пчел-кормилиц и личинок болезнь
проявляется позднее. Зимой падевый токсикоз протекает мед¬
ленно. Признаки болезни появляются во второй половине или
в конце зимовки. Это объясняется тем, что падевый мед, сме¬
шиваясь с цветочным, становится менее токсичным.
При наружном осмотре больных пчелиных семей зимой ощу-
культуры. По обобщенным данным американских статистиков, допол¬
нительный урожай, получаемый благодаря опылению садов, огородов
и полей пчелами, в 150 раз превышает выручку от реализации всей
пасечной продукции. Вот какие колоссальные резервы повышения то¬
варности и доходности растениеводства дает в руки земледельцам
пчелопольная система, созданная русским агрономом И. Н. Клингеном.
щается неприятный гнилостный запах, распространяющийся
из летка. Он возникает в результате гниения испражнений
пчел. Понос, появляющийся у пчел во время зимовки, быстро
приводит их к ослаблению и гибели. Часто падевый токсикоз
является причиной гибели целых семей, что наносит значитель¬
ный экономический убыток пасечному хозяйству. Общее коли¬
чество погибших семей на пасеке может составить от 30
до 50%.
Меры борьбы. При обнаружении на пасеке падевого токси¬
коза летом или весной от больных семей берут пробы меда
(с различных рамок) в количестве 100 г и пробы больных или
недавно погибших пчел (по 30 шт. от семьи). Мед посылают
в лабораторию в стеклянной банке с крышкой, а пчел укла¬
дывают в бумажные пакеты. В посылку следует вложить со¬
проводительное письмо ветеринарного врача, обслуживающего
пасеку. Срок лабораторного исследования — 2 дня.
После подтверждения лабораторией диагноза летом при
отсутствии медосбора в природе пчелам рекомендуется давать
жидкий (1 часть сахара и 2 части воды) сахарный сироп.
В случае сбора большого количества пади (показателем может
служить контрольный улей) удаляют рамки с падевым медом.
Падевый мед в условиях пасеки определяют по внешнему виду
и вкусовым качествам. Цветочный мед имеет светло-желтый
цвет (за исключением гречишного), а падевый — темно-корич¬
невый. Таким образом, падевый мед всегда выделяется среди
доброкачественного цветочного в виде островков различного
размера, а иногда заполняет большую часть или целые рамки.
Если в пчелиных семьях обнаруживают большие запасы
падевого меда, то в конце августа (до сбора пчел на зимовку)
его полностью или наполовину заменяют доброкачественным
медом или сахарным сиропом. С этой целью из гнезда удаляют
рамки с падевым медом, а на их место ставят рамки с цветоч¬
ным медом или пустые соты, в которые пчелы переносят сахар¬
ный сироп. Сахарный сироп должен быть густым (2 части
сахара и 1 часть воды), скармливать его следует большими
порциями — по 4—5 кг в кормушках или гнездовых рамках,
которые ставят с края гнезда или за вставную доску.
В случае выявления падевого токсикоза зимой (на основании
исследования подмора пчел в неблагополучно зимующих семьях,
а также меда в погибших семьях) пчел кормят сахаром (куски
сахара-рафинада, смоченные водой, укладывают над рамками
сверху гнезда) или сахарным сиропом (дают в банках, закрытых
двумя слоями марли, которые ставят вверх дном на специально
подготовленные отверстия в потолочных досках или холстике).
А если пчелы зимуют в омшанике, то организуют их сверхран¬
ний облет. В целях профилактики падевого токсикоза пчел сле¬
дует обеспечивать доброкачественным кормом как в летний, так
и в зимний период.
Пыльцевой токсикоз (пыльцевое отравление, майская
236
болезнь) — незаразная болезнь молодых пчел, появляющаяся
при недостатке ц семьях пчел-кормилиц, а также при сбор$
пчелами пыльцы с ядовитых растений.
Причиной болезни является употребление пчелами большого
количества перги, особенно недоброкачественной. Переполнение
кишечника пчел пергой происходит при несоответствии в семьях
количества пчел-кормилиц и открытого расплода. Недостаток
пчел-кормилиц вынуждает их поедать большое количество
перги, что вызывает ослабление перистальтики и переполнение
кишечника пергой. При этом в кишечнике пчел начинают
активно размножаться гнилостные микроорганизмы, выде¬
ляющие ядовитые вещества, которые нарушают пищеварение,
вызывают омертвение кишечника и гибель пчел.
Отравление молодых пчел вызывает также пыльца лютика,
репчатого лука, табака, волчеягодника, багульника, подбела,
чемерицы и других растений, в которых содержатся ядовитые
алкалоиды. Развитию пыльцевого токсикоза способствует
недостаток нектара и воды, так как при этом замедляется пере¬
варивание пыльцы.
Признаки и течение болезни. Заболевают пыльцевым токси¬
козом только молодые пчелы (в возрасте до 10 дней). Вначале
у них отмечается беспокойство, возбуждение, увеличение
брюшка. Они выползают из улья. Вскоре возбуждение у пчел
сменяется угнетением, и они погибают вблизи улья при наличии
судорожных подергиваний. При надавливании на брюшко из
кишечника выделяются непереваренные каловые массы, имею¬
щие пастообразную консистенцию и желто-коричневый цвет
(цвет пыльцы). При извлечении кишечника из брюшка отмечают
вздутие средней и прямой кишки вследствие переполнения
пергой. Окраска кишечника изменяется от желтой до оранжевой
Болезнь протекает кратковременно. Пчелы гибнут в возрасте
от 3 до 13 дней. В первый день болезни погибает небольшое
число пчел, однако в последующие дни количество погибших
пчел в семье достигает в течение суток нескольких сотен и даже
тысяч. Старые летные пчелы менее чувствительны к ядовитым
веществам, находящимся в пыльце. Большинство отравившихся
летных пчел при температуре 20—25° выздоравливают через
2—13 дней.
Пыльцевой токсикоз возникает преимущественно в мае, но
может появиться в июне, июле, августе. С появлением медосбо¬
ра он быстро прекращается.
Меры борьбы. При обнаружении на пасеке пыльцевого
токсикоза от 3—5 пораженных семей отбирают пробы больных
пчел (по 30 шт.) и направляют в ветеринарную лабораторию
(порядок пересылки такой же, как при паратифе). В целях уста¬
новления вида ядовитых растений исследуют пыльцевые зерна.
Исключают паратиф, нозематоз, падевый и химический токси¬
козы. Срок исследования — 3 дня.
237
При длительном отсутствии медосбора в природе пчелиные
семьи, больные пыльцевым токсикозом, индивидуально кормят
жидким сахарным сиропом (1 часть сахара на 2 части воды)
по 0,5—1 л на семью (в зависимости от силы семьи) с интер¬
валами 2—3 дня. Сахарный сироп наливают в кормушки или
гнездовые рамки, которые ставят с края гнезда. Сироп раздают
пчелам вечером для предупреждения воровства. Кроме того,
на пасеке должна быть хорошо оборудованная поилка с водой.
Воду пчелам можно давать индивидуально, наливая ее каждый
день в крайние пустые гнездовые соты по 0,3—0,5 л на семью.
Если поение и подкормка пчел сахарным сиропом органи¬
зованы быстро и проводятся систематически, экономические
убытки будут сравнительно небольшими.
Нектарный токсикоз (отравление нектаром) — незаразное
заболевание пчел-сборщиц, вызываемое нектаром ядовитых
растений. Причиной болезни служат содержащиеся в нектаре
ядовитые алкалоиды, глюкозиды, сапонины. Ядовитый нектар
выделяют репчатый лук, тюльпаны, чемерица, багульник, борец,
японская акация, чабрец, вороний глаз, василек, волчья ягода,
самшит и другие растения.
Мед, содержащий ядовитый нектар, в зависимости от вида
ядовитых веществ вызывает отравление пчел, мышей, кошек,
людей. Такой мед называют «пьяным».
Ядовитые вещества, поступая в кишечник пчелы, всасывают¬
ся и попадают в гемолимфу, в результате наступает острое
отравление.
Признаки и течение болезни. В начале болезни у пчел на¬
блюдается возбуждение, а в дальнейшем угнетение. Пчелы
теряют подвижность и способность к полету, так как у них
наступает паралич крыльев, ножек, брюшка, усиков. Несмотря
на это, пчелы еще продолжительное время остаются живыми:
при длительном наблюдении за ними можно заметить редкие,
слабые движения тела или конечностей. У больных пчел прямая
кишка может быть увеличена и наполнена светло-желтой про¬
зрачной жидкостью.
Проявление признаков и течение болезни зависят от вида
ядовитых растений, с которых собран нектар. В одних случаях
пчелы выздоравливают в течение 1 дня, в других — погибают
в большом количестве через 7—10 дней после поступления
ядовитого нектара в семьи.
В тяжелых случаях помимо пчел-сборщиц погибают молодые
ульевые пчелы, трутни, матки и личинки 3—6-дневного возраста.
Больных или погибших пчел и личинок пчелы быстро удаляют
из гнезда. Их можно видеть на земле около улья. Наибольшее
количество пчел погибает в сильных семьях, потому что они
более активно и в ббльшем объеме собирают ядовитый нектар.
Больных пчел и их трупы можно обнаружить на территории
пасеки, по пути к ней и на месте сбора нектара.
238
Меры борьбы. В целях подтверждения нектарного токсикоза
в лабораторию посылают пробы больных или погибших пчел,
взятых от 3—5 пораженных семей (порядок пересылки такой
же, как при паратифе). Кроме того, следует направить на
исследование пробу свежего нектара в стеклянной банке
с крышкой (100 г). В лаборатории нектарный токсикоз диффе¬
ренцируют от других отравлений пчел. Срок исследования —
3 дня.
В целях сохранения отравленных пчел их собирают на листы
фанеры или в ящики, рассыпают тонким слоем и ставят в темное
помещение (при 20—25°). Можно слегка опрыскать пчел жид¬
ким (3 части воды и 1 часть сахара) теплым сахарным сиропом.
Больным пчелиным семьям дают сахарный сироп. Способы
его приготовления и скармливания пчелам такие же, как при
пыльцевом токсикозе. Подкармливание сахарным сиропом сни¬
жает концентрацию ядовитых веществ в нектаре и способствует
выздоровлению пчел на 2—3-й день после получения сиропа.
Быстрая организация борьбы с нектарным токсикозом позволяет
значительно снизить экономический ущерб.
Химический токсикоз — отравление пчел ядохимикатами,
применяемыми для уничтожения сорняков, а также насеко¬
мых — вредителей садов, лесов и полей. Сопровождается массо¬
вой гибелью пчел и личинок.
Признаки и течение болезни. Заболевание возникает вскоре
после проведения химической обработки ядохимикатами лесных
массивов, садов или полей, находящихся в зоне полета пчел
(на расстоянии 2—3 км от пасеки). Погибшие и больные пчелы
могут быть обнаружены на территории пасеки, около летков
и на дне улья. У больных пчел вначале отмечают возбуждение,
а затем угнетение. Пчелы обрываются с сотов, иногда произво¬
дят круговые движения, усиленно дышат (заметны резкие
сокращения брюшка). В некоторых случаях наблюдается понос.
Вскоре пчелы теряют подвижность и погибают. При извлечении
кишечника можно заметить уменьшение размера и цвета сред¬
ней кишки. Средняя кишка сокращается в длину до 3—4 мм
и приобретает стеклообразный вид.
В случае массовой гибели пчел в семье становится заметным
несоответствие между количеством пчел и расплода. Личинки
пчел также погибают в значительном количестве из-за недо¬
статка корма, кормления токсичной пыльцой и нектаром, охлаж¬
дения гнезда.
При массовом вылете пчел в отравленную зону и поступлении
в семью большого количества недоброкачественной пыльцы
и нектара в течение 3—5 дней погибают все пчелиные семьи,
находящиеся на пасеке. В тех случаях, когда пчелы собирают
небольшое количество отравленной пыльцы, гибель их и личинок
происходит постепенно, иногда в течение лета. Семьи при этом
слабеют, но полностью не погибают.
239
Меры защиты пчел от отравления ядохимикатами см. в раз¬
деле «Охрана пчел от отравления ядохимикатами».
ПАРАЗИТЫ И ХИЩНИКИ ПЧЕЛ
Восковая моль (мотылица) — бабочка, гусеница которой
питается преимущественно воском. В сотах паразитируют два
вида — большая и малая восковая моль. Чаще встречается
большая восковая моль. У большой восковой моли передние
крылья пепельно-серые с темными крапинками и черточками,
задние — светлее передних. Длина тела 15—20 мм. Малая
восковая моль несколько меньших размеров, крылья пепельные,
без рисунка.
Развиваются большая и малая восковая моль аналогично.
Самка моли откладывает яйца в щели и углубления, имеющиеся
в улье. Из этих яиц при температуре 30—36° через 8—10 дней
выходят гусеницы грязно-белого или желтоватого цвета с ко¬
ричневой или желтой головкой. Гусеницы растут в течение
месяца, затем около 2 недель находятся в стадии куколки, далее
превращаются в бабочку. Куколки имеют длину 1,4—1,6 мм.
Гусеницы во время своего развития питаются воском, хитиновы¬
ми рубашечками пчелиных личинок и куколок, пергой. За период
своего развития каждая гусеница съедает 1,2 г воска.
Гусеницы протачивают на сотах ходы во всех направлениях.
В ходах находятся черные крупинки кала. В ряде случаев гусе¬
ницы оплетают паутинообразными нитями ячейки, в резуль¬
тате находящиеся в них личинки гибнут. При недостатке пищи
гусеницы питаются личиночным кормом и личинками. Если
гусеницы повреждают взрослых личинок, то пчелы не покрывают
их сплошной восковой крышечкой, а строят ее только по краям,
оставляя в середине круглое отверстие. Обычно личинки в таких
ячейках погибают.
Восковая моль паразитирует не только в пчелиных семьях,
но и на сотах, хранящихся на складе. При большом распро¬
странении в пчелиных семьях и складских помещениях восковая
моль наносит хозяйству значительный экономический ущерб.
Меры борьбы. В целях ограничения развития восковой моли
следует хранить соты на стеллажах в чистых, светлых, хорошо
проветриваемых помещениях при температуре не выше 10°
и ежемесячно их осматривать. Кроме того, во избежание раз¬
вития моли соты дезинфицируют: на 1 м 3 хранилища исполь¬
зуют 200 г 80%-ной уксусной кислоты (способ ее применения
такой же, как при нозематозе), 20 г нафталина или сжигают
50 г серы.
При использовании уксусной кислоты и сернистого газа
соблюдают меры предосторожности (надевают резиновые пер¬
чатки, влажную 4-слойную марлевую маску на нос и рот, очки
240
на глаза, клеенчатый передник и пр.), так как концентрирован¬
ная уксусная кислота вызывает ожоги, а сернистый газ ядовит
для человека.
Сохранение сотов при 12° мороза убивает восковую моль во
всех, стадиях развития в течение 7 ч.
Помимо указанных способов, восковую моль (во всех ста¬
диях развития) как в запасных сотах, так и пчелиных семьях
можно уничтожить биологическим методом с помощью энто-
бактерина-3, выпускаемого в виде порошка. Этот препарат
представляет собой энтомопатогенную культуру микробов,
рекомендуется для борьбы с насекомыми — вредителями садов,
огородов и лесных массивов. Для пчел и человека он безвреден.
Энтобактерином опыливают соты как вне улья (из расчета
10 г на 1 кг сотов), так и в самом улье (доза 1 г на рамку).
Обработку сотов в ульях следует повторить 3—4 раза через
5—6 дней.
Сильно пораженные соты выбраковывают и перетапливают
на воск. Гнезда пораженных семей необходимо сокращать, а
рамки, стенки и дно улья держать в чистоте; при осмотре семей
рекомендуется механически уничтожать моль на всех стадиях
развития. Гусениц выгоняют из сотов, ударяя стамеской по
верхней планке рамок, а ходы вскрывают острым ножом.
Уховертка является грызущим огородным и плодовым вре¬
дителем. Обитает в утепляющем материале, питается пергой
и мертвыми пчелами. Тело уховертки удлиненное; на голове
ее имеются большие глаза, длинные нитевидные усики с хорошо
заметными члениками, ротовые органы грызущие. Передние
крылья твердые, короткие, без жилок. На конце брюшка имеются
шипы в виде двух твердых крючков.
Уховертки — светобоязливые насекомые, поэтому во время
осмотра семьи быстро прячутся в утепляющем материале
и щелях улья.
При обнаружении в улье большого количества уховерток
целесообразно сменить утепляющий материал или пересадить
семью в другой, сухой и чистый улей. Колышки, на которых
стоит улей, можно смазать автолом, колесной мазью или другим
клейким, долго не высыхающим веществом. Целесообразно
использовать энтобактерии (способ применения такой же, как
при борьбе с восковой молью).
Клещи. В пчелиных семьях паразитируют различные виды
клещей. В большинстве случаев они питаются пергой и вызывают
ее порчу. Наибольшего внимания заслуживает клещ тирофагус
димидатус, размножающийся на мертвых пчелах. В некоторых
случаях клещи этого вида заползают в трахеи пчел, где в боль¬
ших количествах откладывают яйца. Из яиц. выходят личинки,
а затем взрослые клещи. Пчел, пораженных этим клещом,
следует отличать от пчел, болеющих акарапидозом. Клещи,
паразитирующие на трупах пчел, крупнее, чем клещи — возбу-
241
дители акарапидоза. Их размеры достигают 0,280—0,300 мм.
Изменения стенок трахей у пчел отсутствуют. В целях уничто¬
жения клещей целесообразно использовать энтобактерин.
Запасные соты можно обработать сернистым газом (способ
применения такой же, как при борьбе с восковой молью).
Мыши. В пчелином гнезде могут паразитировать различные
виды мышей, в том числе домовая, полевая и др. Мыши про¬
никают в улей осенью и зимой через летки или щели в доньях
и на крыше. Особенно это наблюдается в тех случаях, когда
ульи старые или небрежно сделаны. Наибольший вред мыши
наносят в период зимовки пчел. Обычно мыши устраивают гнез¬
да в утепляющем материале улья, питаются пергой, медом,
мертвыми, а иногда и живыми пчелами, разрушают соты,
вызывают беспокойство пчел. Пчелы не выносят мышиного
запаха, не отстраивают сотов, поврежденных мышами.
Для предохранения пчелиных семей от мышей летки за¬
крывают металлическими заградителями, щели тщательно
заделывают. Соты хранят в не доступных для мышей поме¬
щениях. В зимовниках мышиные норы замазывают глиной
с битым стеклом, на пол насыпают слой сухого песка. Кроме
того, используют мышеловки, уничтожают мышей с помощью
ядохимикатов или микробов, вызывающих у мышей болезни.
При приготовлении подкормки с ядохимикатами (мышьяко¬
вистокислый натрий, парижская зелень, углекислый барий)
химическое вещество смешивают с зерном, отрубями, жмыхом
и засыпают в щели или мышиные норы.
Организованная борьба с мышами в зимовнике и складских
помещениях, имеющихся на пасеке, может быть проведена
работниками санитарно-эпидемиологических станций по заявке
хозяйства.
Пчелиный волк (филант) — сильная, очень подвижная зем¬
ляная оса. В стадии взрослого насекомого питается нектаром
цветов или содержимым зоба пчел-сборщиц, а в личиночной
стадии — взрослыми пчелами, парализованными жалом самки
филанта. Длина взрослого насекомого 12—16 мм. Окраска
ярко-желтая, чередующаяся с черной; брюшко сверху почти
сплошь желтое или с широкими желтыми полосами, суживаю¬
щимися посредине; на голове и груди также имеется желтый
рисунок (корона).
Филант устраивает гнезда в сухой земле, на открытых сол¬
нечных местах, на садовых дорожках, на расчищенных пло¬
щадках около ульев, по склонам оврагов и т. д. У входа в нору
самки насыпают хорошо заметный холмик из рыхлой земли.
Нора представляет собой извилистый,' направленный в глубь
земли ход, длина которого достигает 1 м. Ход заканчивается
расширением, в котором самка филанта устраивает гнездо
и выкармливает личинок. Для кормления личинок самка филан¬
та использует пчел, на которых нападает на цветах или во
242
время полета. При этом она вонзает жало в сочленение между
передней и средней грудью или передней грудью и головой.
Под влиянием яда филанта у пчелы парализуются нервные
узлы груди. Пчела теряет подвижность, но остается жить.
Из зобика парализованной пчелы самка филанта выдавли¬
вает нектар, а затем несет его в свое гнездо и использует в ка¬
честве пищи для личинки. Самка филанта откладывает одно
яйцо непосредственно на парализованную пчелу. Через 4 дня
из него выходит личинка. За период своего развития личинка
съедает 6—8 пчел, доставляемых ей самкой. К 4—5-му дню
личинка становится взрослой и начинает прясть кокон. В ку-
колочной стадии филант остается до 10 мес и переносит суровые
зимы. Из коконов выходят взрослые насекомые. Сезон массо¬
вого появления филанта совпадает с наиболее жаркими меся¬
цами лета — серединой июня и июля. Самка живет 25—40
дней. В течение этого времени она может вырыть 4—8 гнезд.
В каждое гнездо приносит от 4 до 8 парализованных пчел.
Следовательно, в течение своей жизни самка филанта может
уничтожить до 60 пчел.
Для уничтожения гнезд филанта почву запахивают и засе¬
вают ее густой травой. Можно также посадить мелкий кустар¬
ник или деревья. Кроме того, гнезда филанта засыпают землей
с ядохимикатами (гексахлоран, хлорофос и др.) или заливают
водой. Филанта можно уничтожать и механически, хлопушками
около нор. Замечено, что филанта отпугивает светло-желтый
цвет. В связи с этим целесообразно окрашивать ульи именно
этой краской или расставлять на пасеке фанерные щиты, окра¬
шенные в желтый цвет. В случае массового появления филантов
рекомендуется вывозить пасеки на расстояние 7—8 км от пора¬
женных мест.
Шершень — крупная оса. Шершни живут семьями, которые
создают перезимовавшие плодные матки. Для вскармлива¬
ния личинок используют пчел и других насекомых.
Шершень достигает в длину 26—30 мм, голова и передняя
часть груди окрашены в желтый цвет. Передние два кольца
брюшка имеют темно-бурый цвет и желтые полоски, а осталь¬
ные— желтые с бурыми пятнами. Гнезда строит в дуплах
деревьев, под крышами построек и т. д. В гнезде находятся соты,
в ячейки которых самка откладывает яйца. Развитие личинки
продолжается 9 дней, затем наступает стадия куколки, которая
длится до 14 дней. Из куколки выходят взрослые шершни,
преимущественно в августе и сентябре.
Уничтожают шершней весной, когда на пасеке появляются
одиночные самки. С этой целью находят и уничтожают гнезда
шершней, расставляют или развешивают на пасеке светлые
широкогорлые бутылки с водой, подслащенной медом, а также
приманки из сырого или вареного фарша, но так, чтобы их не
поедали куры, собаки, кошки. Через 2—3 дня после того, как
243
установится массовый лёт шершней за водой или фаршем,
к ним добавляют ядохимикаты, уничтожающие насекомых.
Оса обыкновенная. Эти насекомые живут семьями. В прох¬
ладную погоду ранним утром совершают налеты на пасеки,
проникают в ульи и похищают мед. Для выкармливания личи¬
нок используют различных насекомых, в том числе и пчел.
Особенно много ос появляется в конце лета и осенью. В это
время они активно нападают на пчел. Цикл развития и меры
борьбы с осами и шершнями аналогичны.
Муравьи. Вред пчелам наносят различные виды муравьев,
живущие в домах, лесах и садах. Муравьи — бескрылые насе¬
комые. Исключение составляет самка и самец в период спари¬
вания. Размер и наружная окраска муравьев зависят от вида.
В природе встречаются крупные и мелкие муравьи, они имеют
красный, коричневый или черный цвет. Муравьи, проникшие
в пчелиные семьи, грабят у пчел мед и переносят его в свои
гнезда. При массовом нападении муравьи в течение суток могут
похитить до 1 кг меда. Отдельные виды Муравьев ведут себя как
хищники — ловят пчел и уничтожают их. В некоторых случаях
муравьи устраивают свои гнезда в утепляющем материале
улья или в межстеночном ульевом пространстве.
Посадка на пасеке томатов отпугивает муравьев. Чтобы
муравьи не проникали в ульи, следует колышки, на которых
стоят ульи, смазать дегтем, колесной мазью, автолом, солидолом
или другими минеральными маслами. Кроме того, ножки улье-
вых подставок рекомендуется ставить в консервные банки, на¬
полненные водой или керосином.
При обнаружении муравьиных гнезд в пчелиной семье
пчел пересаживают в другой улей.
Бабочка «мертвая голова» имеет на спине рисунок в виде
черепа с костями, размер ее в длину 55 мм, а размах крыльев
120—140 мм. Яйца откладывает на картофель, белену, табак,
белладонну и другие пасленовые. Из яиц выходят гусеницы,
достигающие в длину 60 мм. Цвет гусениц желтый, на спине
заметны синие полосы. В ночное время проникает в ульи через
леток и съедает от 5 до 10 г меда. При этом вызывает сильное
беспокойство пчел. Чтобы бабочка не проникала в улей, леток
закрывают на ночь проволочной сеткой или уменьшают его
высоту до 8 мм.
Золотистая щурка — небольшая (величиной со скворца)
насекомоядная птица, летает стаями, имеет яркое контрасное
оперение. Передняя часть головы и брюшко зеленовато-синие,
шея золотисто-желтая, спинка каштаново-бурая, хвост голу¬
бовато-зеленый. Клюв черный, длинный, тонкий, слегка изог¬
нутый вниз. По полету щурки напоминают ласточек и стрижей.
Гнезда устраивают в земле на обрывистых берегах рек, озер
и в оврагах. За насекомыми охотятся в тихие, солнечные дни
на большой высоте. Уничтожают пчел-сборщиц во время их
244
полета. Одна щурка может уничтожить за день около 700—
1000 пчел. В некоторых случаях, чаще в дождливые дни, щурки
стаями прилетают на пасеки и хватают пчел из летка. Наиболь¬
ший вред щурки наносят в июле и августе.
Их уничтожают так же, как и других вредных для пчел птиц.
Синицы наносят вред пчелам, зимующим на воле. Эти птицы
садятся на прилетную доску, беспокоят пчел, постукивая клювом
о стенку улья, хватают и поедают выползающих из летка пчел.
Иногда синицы нападают на отдельные пчелиные семьи стаями
и уничтожают их в течение зимы.
На пасеке необходимо уничтожать гнезда щурок и отстре¬
ливать их из ружья.
Пчелоед (или осоед) — крупная (до 60 см) птица темно¬
бурого цвета со светлым брюшком. Голова пепельно-серая.
Питается пчелами, шмелями, осами и другими насекомыми.
Пчел ловит в воздухе.
Меры борьбы те ще, что и со щуркой.
Сорокопуты. Наиболее часто охотится за пчелами серый
сорокопут. Длина птицы 27 см, окраска пепельно-серая, брюшко
белое, крылья и хвост сверху черные. Устраивает гнезда по
опушкам лесов, живым изгородям, часто около пасек. Уничто¬
жает летных пчел в большом количестве.
Рекомендуется защищать летки проволочной сеткой, еловыми
ветками или другим способом так, чтобы синицы не могли
достать пчел.
ОХРАНА ПЧЕЛ ОТ ОТРАВЛЕНИЯ
ЯДОХИМИКАТАМИ
Дальнейшее развитие пчеловодства и рациональное исполь¬
зование пчел для медосбора и опыления энтомофильных культур
наталкиваются в настоящее время на серьезное препятствие —
массовое применение в сельском и лесном хозяйстве отравляю¬
щих химических веществ для борьбы с вредителями и болез¬
нями растений, а также для уничтожения сорняков. Широ¬
кое использование химических средств защиты растений,
особенно без строгого соблюдения инструкций по их примене¬
нию, часто приводит к массовому отравлению пчел. Поэтому
охрана пчел от отравления ядохимикатами является в настоящее
время одной из главнейших проблем пчеловодства. В некоторых
зарубежных странах изданы даже специальные законы по охра¬
не пчел. Трудность охраны пчел от отравления состоит в том,
что ежегодно в практику поступают все новые химические пре¬
параты, а токсичность их для пчел и сроки детоксикации далеко
не одинаковы.
Сельскохозяйственные ядохимикаты применяются для борь¬
бы с вредителями и болезнями растений, вредителями зерна
245
и пищевых продуктов, а также для борьбы с сорняками. По
своему назначению они подразделяются на инсектициды —
вещества для уничтожения вредных насекомых; фунгициды —
вещества для борьбы с грибными и бактериальными болезнями
растений; гербициды — средства для уничтожения сорных
растений и дефолианты — вещества для уничтожения листьев
растений. Наибольшую опасность для пчел представляют инсек¬
тициды, которые применяются для уничтожения вредных насе¬
комых, т. е. животных, наиболее близких к пчелам.
Инсектициды в зависимости от пути проникновения яда
и механизма его действия на организм разделяются на три
группы: кишечные, контактные и фумигантные. Кишечные
яды отравляют насекомых и других животных при попадании
в организм с пищей и водой. Их применяют в основном против
насекомых с грызущим и сосуще-лижущим ротовым аппаратом
(гусениц, бабочек, жуков, саранчи), а также против крыс и
мышей. Из кишечных ядов наибольшее применение имеют
соединения мышьяка, фтора и бария. Для пчел особенно опасны
соединения, содержащие мышьяк; мышьяково- и мышьякови¬
стокислый кальций, мышьяково- и мышьяковистокислый натрий,
парижская зелень и др.
Пчелы, собирающие нектар, обычно погибают от кишечных
ядов во время посещения цветков и в полете при возвращении
в улей. Поэтому в меде сильнодействующих ядов обычно не
обнаруживают.
Пчелы, собирающие пыльцу, на которую попали ядохимика¬
ты, приносят ее в улей и складывают в ячейки. При дальнейшем
использовании отравленной пыльцы погибают ульевые пчелы,
расплод, а позднее матки и трутни.
Отравление пчел ядами, содержащими мышьяк, легко за¬
метить на пасеке по большому количеству ползающих по земле
пчел со вздутым брюшком и пытающихся подняться в воздух.
Если отделить кишечник пчелы, то можно увидеть заднюю
кишку, переполненную экскрементами желтого или бурого
цвета.
В последние годы с появлением контактных синтетических
инсектицидов значительно уменьшилось применение мышьяко¬
вистых препаратов и сократилось число случаев отравления
пчел этими ядами.
Препараты, содержащие фтор и барий, в 2—3 раза менее
токсичны для пчел, чем мышьяковистые. Контактные яды уби¬
вают насекомых при попадании на тело или проникновении
в организм через наружный покров. По своему действию на
пчел контактные яды неодинаковы. Эмульсии минеральных
масел, растворы мыла и щелочей разъедают нежные части
хитинового покрова или образуют воздухонепроницаемую
пленку, которая закупоривает дыхальца на теле пчел. Смерть
наступает в основном от удушья, так как прекращается доступ
246
кислорода. Другая группа контактных ядов более опасна для
пчел, так как они, попадая в организм, поражают нервную
систему. При отравлении контактными ядами пчелы сначала
возбуждаются, а затем теряют координацию движений, падают
на бок и не могут вылететь.
Фумигантные яды в виде паров или газов убивают насеко¬
мых при проникновении в организм через дыхательную систему
или кожу. Одни из них разрушают трахеи (хлор, сернистый
ангидрид), другие нарушают обмен веществ (синильная кислота,
сероуглерод). Эти препараты применяются в закрытых поме¬
щениях и поэтому особенно опасны для пчел в теплицах и пле¬
ночных укрытиях.
Способы применения ядов. Опасность отравления пчел в
значительной степени зависит от способа применения ядохи¬
микатов. Наиболее опасны яды, применяемые для опыливания
растений. При авиаопыливании полевых культур уносится
ветром и не попадает на обрабатываемый участок 30—70%
арсената кальция и до 90% парижской зелени. Огромные коли¬
чества ядов, попадая на цветки медоносов, часто являются при¬
чиной массовой гибели пчел на пасеках, так как ветром уносятся
наиболее мелкие частицы препаратов, которые обладают на¬
иболее сильным отравляющим действием. При опыливании
растений наземными машинами снос ядов уменьшается, а сле¬
довательно, снижается и возможность отравления пчел.
Опрыскивание ядами растений имеет явное преимущество
перед опыливанием, так как при таком применении почти не
наблюдается сноса ядов ветром. Размер образующихся при
опрыскивании капелек в 10 раз больше, чем пылинок дустов,
поэтому они быстрее оседают на землю. Однако, попадая в зону
обработки растений, пчелы также погибают.
Аэрозоли. В виде аэрозолей чаще всего используются инсек¬
тициды, гексахлоран, эфирсульфонат и др. Этот способ приме¬
нения ядохимикатов наиболее опасен для пчел. По данным
С. С. Назарова, пчелы, находящиеся на цветках деревьев на
расстоянии 5—15 м от линии прохода аэрозольного генератора,
погибают в первые часы, а попавшие под обработку ядовитым
туманом на расстоянии 25—75 м от линии прохода генератора,—
в течение 2—5 дней после обработки на 22—52 %.
Чтобы избежать отравления пчел, аэрозольные обработки
следует проводить, когда на участке нет пчел и они не могут
на него попасть в течение 5—7 ч после обработки. При ночных
и вечерних обработках растений аэрозольный туман не про¬
никает в улей с открытым летком, даже если он находится в зоне
обработки.
Интоксикация растений. Сущность этого метода применения
ядов заключается в том, что растения обрабатываются препа¬
ратами, которые проникают внутрь и делают на некоторое время
ядовитыми сок и ткани растения. Для интоксикации растений
247
применяют фосфорорганические препараты: меркаптофос,
октаметил и др. Это — сильные кишечные системные яды. По
данным некоторых авторов, после применения октаметила
нектар остается ядовитым для пчел в течение 5 дней.
Опасность сельскохозяйственных ядов для пчел. Пчеловоду
важно знать, через какой отрезок времени обработанный ядами
участок становится безопасным для пчел. Сроки обезвреживания
участка зависят от состава растительности, погодных условий,
скорости разложения препаратов под действием света, влаги,
воздуха и тепла, а ядов — от продолжительности жизни цветков
(соцветий) и от того, выделяют или не выделяют цветы нектар.
Поэтому пчеловод должен хорошо знать медоносные растения
своего района и продолжительность жизни цветков основных
видов медоносов.
По степени опасности для пчел ядохимикаты подразделяются
на очень опасные, от которых погибает более 20 % летных пчел
в семьях; опасные, вызывающие гибель летных пчел в семьях
от 5 до 20%; малоопасные, которые вызывают гибель летных
пчел в семьях от 1 до 5%, и неопасные, практически безвред¬
ные для пчел.
К наиболее стойким минеральным ядам относятся мышьяк,
фтористый натрий и другие, которые сохраняют свои ядовитые
свойства дольше периода цветения растений. Органические
и особенно органосинтетические ядохимикаты очень чувстви¬
тельны к внешним условиям и быстро разлагаются, утрачивая
свою ядовитость.
Если пчеловода не предупредили о необходимой продолжи¬
тельности изоляции пчел в ульях после обработки растений
ядохимикатами, то он должен узнать название препарата
и ориентироваться следующими данными. Так, при обработке
растений атразином, бордоской жидкостью, гербицидами
(2,4-Д, 2,4-Х, деносеб, ДНОК), каптаном, каратаном, кельтаном,
купрозаном, купронафтаном, медным купоросом, мильбексом,
метафосом, пропазаном, симазином, тиодоном, цинебом летки
можно открывать через 1—2 дня; при обработке ДДВФ,
карбофосом, метилнитрофосом, сайфосом, трихлорметафосом,
фазолоном, хлорофосом, цидиалом — через 3 дня; гексахлора¬
ном, гептахлораном—через 4 дня; севином, фосфамидом—через
5 дней и более. При этом нужно иметь в виду, что для обработки
растений ежегодно поступают новые препараты, информацию
о них можно получить у специалистов службы защиты растений.
МЕРОПРИЯТИЯ ПО ПРЕДУПРЕЖДЕНИЮ
ОТРАВЛЕНИЯ ПЧЕЛ
Основной причиной гибели пчел летом является системати¬
ческая и повсеместная обработка всех сельскохозяйственных
культур и лесных массивов ядохимикатами. Массовая гибель
пчел наблюдается, как правило, там, где нарушены главные
правила применения ядохимикатов; пчеловоды не оповещены
о времени предстоящей обработки растений или допущен снос
препарата на цветущие медоносы при их обработке авиацией
в ветреную погоду. Поэтому главное управление защиты рас¬
тений МСХ СССР обязало всех государственных инспекторов
по защите растений принимать все меры к недопущению отрав¬
ления пчел. Они должны ежегодно знакомить районных зоотех¬
ников и ветврачей, а также пчеловодов общественных и личных
пасек с планами обработки сельскохозяйственных культур.
В свою очередь владельцы пасек должны ставить в известность
руководителей хозяйств и агрономов по защите растений о месте
размещения пасек на территории этих хозяйств и времени
перемещения пасек на медосбор и опыление сельскохозяйствен¬
ных культур.
Если пчеловод не был своевременно извещен о времени
предстоящей обработки растений ядохимикатами, то виновные
возмещают причиненный пасеке ущерб в судебном порядке.
Руководители хозяйств, где должна проводиться обработка
растений ядохимикатами, обязаны за 3—5 дней до ее проведения
известить письменно, по радио или через местную печать всех
владельцев пасек и пчеловодов, точно указывая время, место
обработки, наименование препаратов, способ его применения
и необходимые сроки изоляции пчел.
После получения такой информации каждый пчеловод при¬
нимает решение о способе защиты пчел с учетом конкретных
условий. Самыми надежными мерами являются вывоз всех
пчелиных семей в безопасное место на расстояние не менее 5 км
от места применения ядохимиката или временная изоляция
пчел в ульях. Если препарат действует на пчел в течение 2—3
дней после обработки растений, то пчел можно изолировать
в улье; если он очень стойкий и ядовит для пчел более 4 дней,
то лучше пасеку перевезти “в безопасное место. Прежде чем
перевозить пчел, нужно найти место с хорошей кормовой базой,
где не будут проводиться химобработки или давно проведены,
и получить разрешение у руководителя хозяйства на постановку
пасеки. Подготовка пчел к перевозке осуществляется так же,
как и при перевозке на медосбор. Если хороших медоносных
угодий в ближайших хозяйствах нет, то после детоксикации
(разложения) ядохимиката пасеку перевозят на прежнее место.
В практике чаще всего пчеловоды ограничиваются изоляцией
пчел в ульях на 1—2 дня. При этом следует иметь в виду, что
249
пчелы будут стремиться вылететь из улья, если леток будет
закрыт не сплошным вкладышем, а сеткой. Свет раздражает
и возбуждает пчел, они сильно беспокоятся, закупоривают леток
своими телами и могут запариться. Лучше летки закрывать
наглухо деревянными вкладышами, а сверху гнезда класть
кочевую сетку, сняв предварительно верхнее и боковое утепление.
При таком способе изоляции пчелы ведут себя спокойно. Тем¬
пература в гнезде повышается незначительно. Кочевой сеткой
можно зарешечивать гнезда при любой конструкции ульев. Этот
способ позволяет изолировать пчел на 4—5 дней без заметного
изменения состояния семей. Матка продолжает откладывать
яйца. При наличии достаточных запасов меда и перги коли¬
чество расплода уменьшается незначительно.
Перед изоляцией пчел необходимо удалить из ульев все
утеплители и расширить гнезда, поставив вторые корпуса или
магазины. В соты наливают воду или устраивают фитильную
поилку. Если в семье нет меда, то пчелам дают сахарный сироп.
Сверху гнезда или магазина прикрепляют кочевую сетку. Вече¬
ром или рано утром закрывают летки сплошными задвижками,
чтобы в улей не проникал прямой солнечный свет. Крышку на
улей надевают так, чтобы между ней и ульем была с северной
стороны щель в 1—2 см. В солнечную жаркую погоду крышку
прикрывают травой. Если обработка ядами проводится днем,
то летки закрывают рано утром, до начала лёта пчел. Если рас¬
тения обрабатывают ядами вечером, то летки закрывают утром
на следующий день. После изоляции пчел пчеловод должен
следить, не беспокоит ли пчел свет и достаточно ли в поилке
воды. Если пчел нужно изолировать на 2—3 дня, то летки на
ночь открывают, а утром закрывают. Выкучившихся пчел заго¬
няют в улей опрыскиванием водой.
По истечении срока изоляции пчел летки открывают, снимают
кочевые сетки и приводят гнезда в нормальное состояние. Если
обработка ядохимикатами начата неожиданно для пчеловода,
то необходимо в каждый леток вставить собиратель пчел,
благодаря которому можно в течение 1 —1,5 ч собрать всех
летающих за нектаром пчел в улей, не позволяя им вылетать
из него.
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОГО УЩЕРБА,
НАНОСИМОГО ПАСЕКАМ
В РЕЗУЛЬТАТЕ ОТРАВЛЕНИЯ ПЧЕЛ ЯДОХИМИКАТАМИ
Для определения ущерба, наносимого пасеке в результате
отравления пчел ядохимикатами, создается специальная комис¬
сия, в состав которой входит районный зоотехник по пчеловод¬
ству, ветврач, агроном по защите растений, пчеловод и пред-
250
ставитель сельского (поселкового) Совета народных депутатов.
Выехав на место, комиссия устанавливает, была ли проведена
обработка растений ядохимикатами в радиусе до 3 км от
пострадавшей пасеки, был ли предупрежден пчеловод о пред¬
стоящей обработке и была ли реальная возможность отравления
пчел. На основании данных расследования комиссия составляет
акт, в котором указывается вид обрабатываемого растения,
расстояние до пасеки, название препарата и способ его приме¬
нения, начало гибели пчел после обработки, состояние и сила
семей до и после химобработки, величина убытков по видам
пчеловодной продукции. В акте комиссия указывает хозяйство,
которое проводило обработку, и предполагаемые причины гибе¬
ли пчел.
Достоверный факт гибели пчел от отравления устанавливает
ветбаклаборатория после химико-токсикологического анализа
погибших пчел, перги и меда. Для этого в первый же день об¬
наружения гибели пчел берут 400—500 трупов пчел, 200 г меда
и 50 г перги от 10% пчелиных семей и отправляют в ветбакла-
бораторию. Туда отправляют также 100—200 г зеленой массы
растений с того участка, который обрабатывался или находился
рядом, но хорошо посещался пчелами. В сопроводительном
письме указывается, на какой пестицид нужно провести исследо¬
вание, и прилагается копия акта комиссии, обследовавшей
пасеку. Проба материала на исследование должна быть достав¬
лена в лабораторию не позже чем через сутки после отбора на
пасеке. Экономический ущерб, причиняемый пасеке в результате
химобработки растений, включает стоимость погибших пчел,
маток, открытого и запечатанного расплода, а также отравлен¬
ного меда. Массу погибших пчел определяют по количеству
рамок, на которых не стало пчел. Считается, что на рамке
размером 435x300 мм находится 250 г пчел, а на рамке 435X
Х230 мм—200 г. В квадрате расплода 5X5 см имеется 100 ячеек,
или 10 г пчел. Если сложить массу взрослых пчел и расчетную
массу расплода, то получится общая масса погибших пчел (в кг).
Количество отравленного меда в улье определяется взвешива¬
нием. Чтобы определить ущерб в суммарном денежном выраже¬
нии, нужно знать утвержденные в данной республике или обла¬
сти цены на плодных маток, мед, живых пчел. Можно пользо¬
ваться переводными коэффициентами 1 кг пчел в медовые
единицы.
На основании акта комиссии и экономических расчетов стои¬
мости отравленной продукции виновным предъявляется иск на
возмещение причиненного ущерба.
СТАНДАРТИЗАЦИЯ В ПЧЕЛОВОДСТВЕ
Стандартизации подлежат ульи, мед, воск и восковое сырье,
вощина, цветочная пыльца, прополис, пчелиный яд, маточное мо¬
лочко, пчелиные семьи, пчелиная матка, технологии пчеловодст¬
ва, нормы числа пчелиных семей для опыления сельскохозяйст¬
венных растений, термины и обозначения по пчеловодству.
Утверждены ГОСТы на мед натуральный (№ 19792—74),
ульи (№ 20740—75), семьи пчелиные (№ 20728—75), воск пче¬
линый (№ 21179—75), вощину (№ 21170—75), матку пчели¬
ную (№ 23127—78) и др.
Стандартизации не подлежит мед натуральный с добавками
сахарозы, глюкозы, патоки, технического сахара, пищевых
кислот и т. д., а также мед, полученный при скармливании
пчелам сахарного сиропа. Стандарт не действует на мед при про¬
даже на рынке. Поэтому при проведении санитарной экспертизы
меда контрольные станции на рынках руководствуются Прави¬
лами санитарной экспертизы растительных пищевых и мясо-мо¬
лочных продуктов, утвержденными Государственной инспекцией
по ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР.
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ
К МЕДУ ПРИ ТОРГОВЛЕ НА РЫНКЕ
Правилами предусматривается, что хранить и транспорти¬
ровать мед надо в емкостях из алюминиевых сплавов, нержавею¬
щей стали или дерева, за исключением дуба и хвойных пород,
а также в эмалированной или стеклянной посуде.
Разрешается продавать мед на рынке только при наличии
у владельца ветеринарной справки, а при продаже за преде¬
лами своего района необходимо иметь ветеринарное свидетельст¬
во и ветеринарно-санитарный паспорт пасеки.
Запрещается продавать мед с влажностью более 21 %, за¬
бродивший, прогретый при температуре свыше 50 °С, загряз¬
ненный, а также содержащий токсичные элементы и антибио¬
тики.
Работники контрольных станций в присутствии владельца
меда отбирают пробы и одновременно проверяют состояние тары
и соответствие ее установленным требованиям.
Для анализа пробы меда отбирают из каждой привезенной
тары отдельно (по 100—200 г). Если мед не реализован в этот
день и не сдан на хранение на рынке, то на следующий день
он подвергается повторной экспертизе. После получения резуль¬
татов анализа на посуду приклеивают этикетку, на которой
указываются дата, фамилия владельца продукции и результаты
ветеринарно-санитарной экспертизы. Результаты экспертизы
252
Таблица 36. Физико-химические показатели меда
Показатели
Норма
Цветочный
Падевый
Вода, %, не более
Инвертированный сахар (реду¬
цирующие вещества), %, не ме-
21
21
нее
Сахароза (тростниковый сахар),
78
70
%, не более
5
10
Диастазное число, ед. Готе
Устанавливает
ветуправление
Общая кислотность (нормаль¬
ные градусы)
для
зоны
Минеральные вещества (зо-
ла), %
1—4
1—4
Оксиметилфурфурол
0,1—0,5
0,3—1,0
Удельный вес, г/см3, не менее
Не допускается
Оптическая активность
1,409
1,409
Показатель преломления (ин¬
декс рефракции), не менее
Преобладает ле-
Преобладает
вовращение
правовращение
Механические примеси
1,4840
1,4840
Не допускаются
меда регистрируются в журнале контрольной станции.
Сотовый мед принимают на экспертизу только в том случае,
если он запечатан и не закристаллизован и соты имеют однород¬
ный белый или желтый цвет. Из каждой сотовой рамки выре¬
зают ножом квадратик сота площадью 25 см2.
В лаборатории определяют содержание воды в меде, опти¬
ческую активность, механические примеси, общую кислотность,
содержание минеральных веществ, диастазное число, содержа¬
ние инвертированного сахара, сахарозы, прогревание меда, при¬
меси крахмала, муки, патоки, желатина, падевого меда
(табл. 36).
Диастазное число (ед. Готе) показывает количество мил¬
лилитров однопроцентного раствора крахмала, расщепляемого
диастазой, содержащейся в 1 г меда (в пересчете на сухие
вещества), в течение часа при температуре 40°С до веществ,
не окрашиваемых йодом в синий цвет. Величина этого пока¬
зателя не должна быть меньше 5 ед. Готе. В разных зонах
страны этот показатель колеблется от 5 до 23 ед. и больше.
Для натурального меда в Белорусской ССР он установлен
в 8 ед. Готе для Витебской, Минской и Могилевской и 10 ед. для
Брестской, Гомельской и Гродненской областей.
Л ИТЕРАТУРА
Аветисян Г. А. Пчеловодство.— М.: Колос, 1975.— 296 с.
Губин А. Ф. Медоносные пчелы и опыление красного клевера.—
М.: Сельхозгиз, 1947.— 277 с.
Дарвин Ч. Действие перекрестного опыления и самоопыления
в растительном мире.— М.— Л., 1939.— 339 с.
Еськов Е. /С. Поведение медоносных пчел.— М.: Колос, 1981.—
183 с.
Куренной Н. М. Использование пчел для повышения урожайности
садов.— Ставрополь; Красная типография, 1971.— 284 с.
Клименкова Е. Т., Кушнир Л. Г., Банило А. И. Медоносы и медо¬
сбор.— Минск: Ураджай, 1981.— 275 с.
Малаю А. Интенсификация производства меда.— М.: Колос,
1979.— 175 с.
Михеев В. Варроатоз пчел — опасное заболевание.— Кишинев:
Тимпул, 1980.— 32 с.
Пономарева Е. Г. Кормовая база пчеловодства и опыление сельско¬
хозяйственных растений.— М.: Колос, 1973.— 256 с.
Прокопович П. И. Избранные статьи по пчеловодству.— М.:
Сельхозгиз, 1960.— 312 с.
Родионов В. В., Шабаршов И. А. Если вы имеете пчел.— М.:
Колос, 1979.— 286 с.
Фриш К. Из жизни пчел.— М.: Мир, 1980,— 208 с.
Чудаков В. Г. Технология продуктов пчеловодства.— М.: Колос,
1979.— 159 с.
Шабаршов И. А. Ученые пчеловоды России.— М.: Колос,
1981.— 172 с.
СОДЕРЖА Н И Е
Введение 3
Древнейший промысел и современное производство 5
Краткая история 5
Географическое размещение и современное состояние пчело¬
водства в мире 8
Международные организации пчеловодов 14
Породы медоносных пчел .... .... 15
Происхождение и систематика 15
Морфобиологические особенности 19
Зимостойкость пчелиных семей 26
Плодовитость пчел разных пород 32
Летная деятельность пчел и медосбор 37
Производственное испытание краинских и карпатских пчел в
Белорусской ССР 42
Породное районирование пчел в Белорусской ССР 44
Селекционное улучшение и репродукция районированных для
Белорусской ССР пород пчел 45
Пасека пчеловода-любителя 47
Организация и оборудование любительской пасеки 48
Ульи и пчеловодный инвентарь 53
Уход за пчелами весной и летом 55
Размножение пчелиных семей 65
Подготовка пасеки к медосбору 78
Особенности подготовки пчел к медосбору в ульях разных кон¬
струкций 81
Использование медосбора в Белоруссии 83
Отбор и откачка меда 92
Зимовка пчел 93
Технология содержания и использования пчелиных семей на круп¬
ных пасеках опылительно-товарного направления в Белоруссии 99
Технология обслуживания крупных пасек и комплексного ис¬
пользования пчелиных семей 105
Звеньевая система обслуживания двумя пчеловодами 300 пче¬
линых семей 106
Технология производства цветочной пыльцы ПО
Технология производства пакетов пчел 112
Технология производства лечебных медов 114
Продукты пчеловодства, их переработка и хранение И5
Мед пчелиный 116
Мед сахарный 121
Повышение биологической ценности меда 122
Цветочная пыльца и перга 126
Пчелиный воск 132
Прополис *. . 134
Маточное молочко 137
Пчелиный яд 139
Использование пчел для опыления сельскохозяйственных культур 140
Теоретические основы и принципы организации опыления пче¬
лами энтомофильных культур 140
Практические приемы более эффективного использования пчел
на опылении 148
Перевозка пчел 150
Усиление летной активности пчел 152
Опыление садов и ягодников 154
Опыление гречихи 161
Опыление семенников бобовых культур 163
Опыление овощных культур 171
Использование пчел для опыления культур закрытого грунта 172
Технология содержания пчел в теплицах 178
Аренда пчел для опыления сельскохозяйственных культур . . 183
Болезни и вредители пчел 186
Болезни пчелиного расплода .187
Болезни взрослых пчел *. . . 210
Паразиты и хищники пчел . 240
Охрана пчел от отравления ядохимикатами . 245
Мероприятия по предупреждению отравления пчел .... 249
Определение экономического ущерба, наносимого пасекам в
результате отравления пчел ядохимикатами 250
Стандартизация в пчеловодстве 252
Ветеринарно-санитарные требования к меду при торговле на рынке 252
Литература 254
МЕДОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ:
I — фацелия пижмолистная;
2— рапс;
3 — люцерна желтая;
4— цикорий;
5— клевер розовый;
6 — горчица белая;
7— клевер белый;
8— гречиха;
9— смородина красная;
10 — малина садовая;
II — слива;
12 — яблоня;
13 — крыжовник;
14 — смородина черная;
15 — вишня.
МЕДОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ:
16 — липа мелколистная;
17 — ива-бредина;
18 — клен остролистный;
19 — лещина;
20 — ежевика;
21 — акация желтая;
22—кульбаба осенняя;
23 — колокольчик крапиволистный;
24 — донник желтый;
25 — чабрец;
26 — василек луговой;
27 — очиток едкий;
28 — кипрей;
29—вереск обыкновенный.
1 р. 60 к.
МИНСК «УРАДЖАЙ» 1983