/
Текст
КРЫЖОВНИК
НА САДОВОМ УЧАСТКЕ
ПРИСТЕНДОВАЯ
ЛИТЕРАТУРА
КРЫЖОВНИК НА САДОВОМ УЧАСТКЕ
Крыжовник — моя самая любимая культура, поэтому ему
отвела в саду лучшее место. Растения посадила на участке
с повышенным рельефом, где грунтовая вода расположена до-
статочно глубоко. Кусты разместила так, что большую часть
дня они освещены солнцем.
Все лето крыжовник радует глаз — сначала пышной зеленью
листьев, потом... Потом начинается парад ягод. Красиво висят
они на ветках. И какое разнообразие цветоц и оттенков — зе-
леные, желтые, розовые, а то и темно-красные. Ягоды крыжов-
ника различных сортов отличаются не только цветом, но и фор-
мой, длиной плодоножки и, главное, вкусом из-за неодинакового
сочетания в них сахаров и кислот, наличия ароматических
веществ.
Ценю крыжовник не только за вкус, но и за то, что его
ягоды очень полезны. В них много биологически активных ве-
ществ, пектина, минеральных солей, в том числе калия, фосфо-
ра, железа, а также органических кислот и витаминов. Навер-
ное, не только за внешнее сходство, но и за большое содержание
этих веществ крыжовник называют северным виноградом. Очень
точное название.
Агротехника крыжовника довольно проста. Он не доставляет
уж слишком много хлопот. Растение неприхотливо, но очень
урожайно. В разные годы в зависимости от сорта и погодных
условий я собирала с куста 3—20 килограммов ягод и более.
В настоящее время в моем саду растет крыжовник шести
сортов. Начинала я с сорта Финик. Привлекает он своей уро-
жайностью, зимостойкостью и долговечностью. У родителей кры-
жовник сорта Финик давал урожай ягод ежегодно около 30 лет.
Ягоды его по размеру не уступают даже плодам сливы: крупные,
мясистые, сладкие, сочные, вначале зеленые, а к концу созре-
вания темно-вишневые. На ветках они держатся почти до моро-
зов. Правда, при длительной дождливой погоде растрескиваются.
К недостаткам сорта нужно отнести и острые шипы на побегах.
Они доставляют много неприятных минут как при сборе урожая,
так и при уходе за растением.
И еще один существенный недостаток Финика — он не
устойчив к мучнистой росе. Немало пришлось повозиться, чтобы
вылечить растения от этой болезни. Весной и осенью вырезала
пораженные мучнистой росой изогнутые концы побегов и сжига-
ла их. Несколько раз кусты обрабатывала раствором кальцини-
рованной соды с мылом, но болезнь проявлялась снова и снова,
особенно в дождливые годы. Справиться с нею мне помогла
обработка кустов настоем перебродившего коровяка. Буквально
обливала им кусты.
В суровую зиму 1^78/79 г. Финик сильно пострадал от моро-
зов. Но в этом виню и себя: не сумела укрыть, как обычно,
кусты навозОлМ и не засыпала их снегом (его в саду было мало).
Два года ушло на восстановление подмерзших растений. Теперь
они вновь плодоносят.
Из старых сортов на участке есть Черный негус. Куст до-
вольно мощный, высокий, ветки очень прочные, но сплошь уни-
заны шипами. К середине лета сквозь зелень листьев виднеются
черные, гладкие, с сизым налетом ягоды. Они долго держатся
на кустах, не растрескиваясь. Из них можно получать красивые
джем, компот, сок, вино. Сорт урожайный и не поражается муч-
нистой росой.
Многим известен и сорт Хаутон. Ягоды у него мелкие, но на
ветках их бывает очень много. Они кисло-сладкого вкуса, созре-
вают поздно. Куст очень урожайный и декоративный.
Постепенно коллекцию крыжовника пополняла новыми, ма-
лошипными или вовсе бесшипными сортами, устойчивыми
к мучнистой росе и урожайными. Обращала внимание на то,
чтобы сроки созревания были разными. Это позволяет продлить
срок потребления свежих ягод и успеть сделать необходимые
заготовки. Почти ежегодно дает урожай крыжовник сортов Сме-
на, Московский красный, Русский, Октябренок и других.
По необходимости растения размножаю. Для этого выбираю
ветку первого порядка или однолетний побег, отгибаю в гори-
зонтальное положение, укладываю в предварительно выкопан-
ную канавку, заполненную перегноем, и пришпиливаю в не-
скольких местах. Затем засыпаю землей, регулярно поливаю.
Когда побеги достигнут высоты 10—25 см, еще раз подсыпаю
к ним землю и поливаю. То же самое делаю на следующий год
весной, и к осени вырастают хорошие двухлетние саженцы.
Способность крыжовника образовывать и развивать допол-
нительные корни на молодой древесине учитываю и при пере-
садке кустов. Их обычно высаживаю несколько глубже, чем они
росли в земле до сих пор. В каждой посадочной яме размещаю
два, а то и три саженца. Растения сразу слегка окучиваю
сухой землей, поливаю и тут же обрезаю. Слабые побеги выре-
заю совсем, а сильные подрезаю коротко, примерно на 2—3 поч-
ки. Посадка нескольких растений в одну яму, на мой взгляд,
ускоряет начало плодоношения крыжовника.
Почва на участке кислая. Для снижения кислотности ее
известковала. Теперь вношу древесную золу. Таким образом
растения получают калий, фосфор, а также микроэлементы,
которых в почве на участке недостает. Как правило, золу рас-
сыпаю весной вокруг куста тонким слоем и перемешиваю ее с
почвой при последующем рыхлении.
Особенно хорошо крыжовник реагирует на внесение навоза
или перегноя. Ведро этих органических удобрений обычно высы-
паю в самую середину куста, создаю такой мульчирующий слой,
что он не дает возможности расти сорнякам. Активизируются и
почвенные микроорганизмы, появляется много дождевых червей,
а следовательно, и улучшается доступ воздуха к корням
растений.
Как убедилась на практике, лучше вносить органические
удобрения под кусты с осени. Весной вместе с талой водой
в почву непосредственно к корням крыжовника поступают раст-
воренные в ней питательные вещества. Куст лучше развивается
и дает высокий урожай.
Весной, после того как почву под кустами прорыхлила, внес-
ла необходимые удобрения, приствольные круги крыжовника
мульчирую плотной темной бумагой. Это дает очень хорошие
результаты. Прежде всего бумага под кустом сохраняет почву
в рыхлом и влажном состоянии, оказывает положительное влия-
ние на ее температурный режим, не дает прорасти сорнякам.
Известно, что крыжовник, как и другие ягодные кустарники,
весной все ростовые процессы осуществляет за счет запасов
питательных веществ, отложенных с осени в древесине и корнях.
В конце мая — начале июня эти запасы иссякают, а новые по-
ступления не всегда удовлетворяют потребность растения в пи-
тательных веществах. Ведь в это время растут листья, новые
побеги, корни, наливаются ягоды и закладываются новые цветко-
вые почки — основа урожая будущего года. Чтобы помочь расте-
ниям, даю внекорневую подкормку. Для этой цели использую
раствор мочевины (30 г на 10 л воды) с небольшой добавкой
марганцовокислого калия (до порозовения раствора).
Подкармливаю растения обычно поздно вечером или ранним
утром, чтобы раствор дольше держался на листьях.
При наливе ягод и росте побегов кустам необходимо больше
влаги, при недостатке ее крыжовник растет плохо. Но для него
вреден и обильный полив. При избытке влаги затрудняется
дыхание корней, так как вода вытесняет из почвы воздух.
Обычно применяю дождевание вечером.
Очень важное значение в жизни крыжовника имеют пра-
вильная обрезка и формирование куста. Он не переносит загу-
щения. Садовод замечает, что, когда побегов слишком много,
растение замедляет, а потом и вовсе прекращает свой рост.
Ветви довольно быстро стареют и резко снижают урожай, а
иногда и совсем его не дают. Я стараюсь кусты обрезать еже-
годно. Из нулевых побегов оставляю самые сильные, необходи-
мые для замещения старых веток. А иногда приходится удалять
молодые ветки, если они хилые, со слабым приростом. В то же
время старые ветки, но с хорошими плодушками оставляю.
В основном урожай получаю с 3—7-летних веток.
Необходимо уметь хорошо распознавать вредителей кры-
жовника, знать их повадки, биологию развития. Именно это
позволит вовремя защитить растения. Приведу конкретный
пример.
Однажды два куста крыжовника остались без листьев и,
конечно, без урожая. «Поработал» зеленый крыжовниковый пи-
лильщик. Этот вредитель очень прожорлив и коварен. Он выходит
из зимовки, когда на кустах начинают распускаться молодые ли-
сточки. Вначале насекомые, по размеру чуть больше обыкновенной
мухи, с сиреневыми крылышками, безобидно порхают над ра-
стениями. Затем выбирают место для своего будущего поколе-
ния. Обычно это самая середина куста крыжовника. Самка
откладывает яйца (по 60—120 штук) на обратной стороне
листьев цепочкой, вдоль жилок. Проходит немного времени, и
из яиц отрождается столько же 20-ногих личинок гусениц. Они
тут же «принимаются за дело», уничтожают мякоть листа. Те
из них, которым корма недостает, перебираются на соседние
листья. Как важно не пропустить садоводу этот момент. Именно
в это время гусениц можно собрать руками, стряхнуть на зонтик
или обработать куст раствором энтобактерина-3. Иногда против
гусениц использую раствор хозяйственного мыла, настой табака,
что окажется подходящего под рукой.
Не собрал гусениц, не уничтожил их, через месяц жди беды.
В саду появится второе поколение, и кусты крыжовника оста-
нутся без листьев и без урожая. Что, собственно, у нас и про-
изошло несколько лет назад. Теперь мы знаем, когда, как и чем
защищать кусты от зеленого крыжовникового пилильщика.
И крыжовник нам платит за это высокими урожаями.
А. С. КОНЬКОВА,
действительный член МОИП
Т 20290 15/VII-81 г.
Заказ 4199, тираж 2000
2-я типография Профиздата, Москва.