Питаниевашей собакиШШ Кормить любимую собаку следуетвкусно, сытно н сбалансированноМИЛЛИОН МЕНЮ’
Питаниевашей собакиИздательство «Аркаим»
toСодержаниеГотовый корм или домашняя пища?5Из истории питания собак9Основные правила питания собак15Основные продукты рациона собак19Как правильно перевести собаку
на домашнее питаниеРецепты25
Готовый корм
или домашняя пища?В настоящее время многие владельцы собак задают себе
вопросы: как правильно организовать питание своего пи¬
томца? чем лучше кормить собаку — специально приго¬
товленной для нее едой или готовыми смесями? Извест¬
но, что собаки, в отличие от кошек, не любят изменений
в рационе и без ущерба для здоровья переносят однооб¬
разное питание на протяжении длительного времени.Согласно проведенным опросам, лишь 6% владельцев собак
кормят питомца со своего стола, 26% готовят специально
для своих любимцев, а основная масса опрошенных -
68% - комбинируют готовые корма и специально приготовленную
пищу. Скорее всего, это объясняется тем, что кормить собаку гото¬
выми фабричными полнорационными смесями удобно и не очень
дорого.Индустрия производства кормов для животных имеет многолет¬
нюю историю и традиции, но тем не менее работа над повышени¬
ем качества продукции продолжается ежедневно, а на разработку^йтанйеauieй соба>
*современных кормов для собак уходят годы лабораторных иссле¬
дований и испытаний. Производители готовых смесей уверяют, что
в их продукции содержатся все необходимые для здоровья живот¬
ного питательные вещества.Вместе с тем широко распространено мнение о том, что так назы¬
ваемые полнорационные корма вредят здоровью собак, а потому
любящий хозяин не будет кормить ими своего питомца и не поле¬
нится приготовить для него отдельную еду. В качестве аргумента
противники кормления готовыми смесями приводят тот факт, что
в производстве кормов для животных используются не самое ка¬
чественное мясо и растительные компоненты, а потому ни один
самый дорогой полнорационный корм не заменит свежее мясо,
творог или косточку.Однако все специалисты в области собаководства сходятся во мне¬
нии, что самый неприемлемый вариант - кормить собаку исклю¬
чительно «с хозяйского стола». Они объясняют это несколькими
причинами. Во-первых, «человеческая» еда, как правило, содержит
приправы и пряности, раздражающие пищеварительный тракт жи¬
вотного, а также соль, потреблять которую в больших количествах
собакам противопоказано. К тому же, получив вкусненький кусо¬
чек со стола всего лишь раз, собака после этого будет постоянно
попрошайничать.»	* собаjcj>®**ание в»®ей
Во-вторых, возвращаясь к вопросу физиологии, «человеческая»
еда обладает еще одним немаловажным недостатком: она мягкая,
и собаке ее практически не надо жевать. Между тем в процессе же¬
вания происходит столь необходимая стимуляция десен собаки,
а зубы очищаются от налета и зубного камня. Вследствие недоста¬
точной стимуляции десен нарушается их кровоснабжение и раз¬
вивается пародонтоз, а в зубном налете размножаются болезнет¬
ворные микроорганизмы и возникает кариес. Вот почему собакам
время от времени необходимо предлагать более-менее твердую
пищу, например яблоко или морковь. Следует также регулярно
осматривать полость рта собаки и своевременно удалять зубной
налет и камень.v	-йСОбаКг»^^ание ва^е
ъ*Из истории
питания собакI) далеком прошлом обычных дворовых собак кормили про¬
сто и сытно: их рацион состоял в основном из хлеба и ко¬
стей с остатками мяса. Охотничьи собаки ценились выше,
а потому в качестве добавки им давали картофель, лук и
вареную капусту. Чем выше было положение хозяина в
обществе, тем разнообразнее была диета его питомца.Собачьи обеды при дворе французских королей XVIII века
были роскошны: куски запеченной утки, консоме, пирож¬
ные, засахаренные орехи и фрукты... И это было характер¬
но не только для Европы. Поговаривали, что китайская принцесса
Ци Си повелела кормить своего обожаемого пекинеса плавниками
акул, печенкой кроншнепов и грудками перепелов, а поить самым
лучшим чаем из нераспустившихся чайных почек или молоком ан¬
тилоп, пасущихся в императорском парке.На особом положении были собаки в Англии в эпоху правления ко¬
ролевы Виктории. Принц Альберт, супруг королевы Виктории, на¬
стаивал на том, чтобы его грейхаунда Эос кормили исключительной«таайвнШей с оба.*
маслом. Когда Эос скоропостижно скончалась, принцсурово наказал смотрительницу псарни, заподозрив ее в том, чтоона скормила собаке соленое масло.Викторианские псари гордились своими методами составления со¬
бачьих рационов, а некоторые рецепты передавали из поколения
в поколение. В основном их «секреты» заключались в кормлении
собак свежими овощами и отходами со скотобойни, вроде теля¬
чьих голов, ног и требухи.Согласно историку Кэмпбеллу Пенни, в Викторианскую эпоху жите¬
ли больших городов - Нью-Йорка или Лондона - обычно покупали
для собак и кошек конину: в те времена лошади довольно часто по¬
гибали на улицах городов, и их туши приобретали торговцы корма¬
ми для животных.Во второй половине XIX века, когда породистые собаки стали счи¬
таться предметом роскоши, возник интерес к особенностям собачье¬
го пищеварения. Французский исследователь Жан Робер высказал
мнение, что чересчур обработанная пища «противоречит хищниче¬
ской натуре» собак. Его мнение поддержали другие исследователи,
например Чарльз Беркетт. В результате ученые начали разрабаты¬
вать новый подход к питанию собак, отмечая, что «неплохо разноо¬
бразить пищу ржаным хлебом, крупами и овощами». В русле этих
«модернистских» взглядов некоторые эксперты советовали подвер¬
гать мясо тепловой обработке. Так, к примеру, американский ветери¬
нар А. К. Дэниелс прописывал своим пациентам «собачьи пирожки»:
измельченную вареную говядину или баранину смешивали с рисом
и овощами, а затем запекали в духовке. Между тем многие признава¬
ли, что вопрос о питании собак все еще остается открытым.Индустрия производства кормов для собак зародилась в середи¬
не XIX века, а ее родоначальником был Джеймс Спратт. Однажды
молодой предприниматель решил отправиться из Цинциннати
(штат Огайо) в Лондон, чтобы там продавать громоотводы. Прибыв
на место, он заметил стайки бездомных собак, рыскающих в порту
и жадно поедающих испорченные бисквиты из матросского сухого
пайка. Немногим позже Спратта посетила мысль о промышленном
производстве бисквитов для собак, и в 1860 году этот продукт уже
был зарегистрирован под названием «Патентованные мясные би¬
сквиты Спратта для собак». Они представляли собой запеченную
смесь из пшеничной муки, свеклы и других овощей, замешанную
на телячьей крови. Бисквиты Спратта рекламировались как пре¬
восходное питание для собак.В последующие годы утилизация отходов пищевой промышленно¬
сти путем их переработки в корма для собак стала основой для соз¬
дания множества новых компаний. Некоторые из них, созданныеаДгей соба.^”
еще в начале XX века, существуют и до сих пор. После Второй миро¬
вой войны ошеломляющий успех кормов промышленного произ¬
водства был обусловлен тогдашними социальными тенденциями -
стремлением к современным удобствам, повышающим качество
жизни и освобождающим больше времени для досуга.До недавнего времени людей, предпочитающих готовить
доя своих питомцев, а не покупать консервированный
корм, считали представителями некой кинологической
«субкультуры». Но сегодня, когда стало модным употре¬
блять в пищу натуральные продукты, отношение к ним ме¬
няется. Многие считают, что забота о здоровье начинается
дома и напрямую зависит от того, что мы едим. Все чаще
люди стараются покупать экологически чистые, исключи¬
тельно натуральные продукты и приходят к выводу, что
эти принципы применимы и и питании собак./>	рЙ собая^^ание ва^еЙ
ыОсновные правила
питания собакКормить собаку следует вкусно и сытно, а главное — сба¬
лансированно. Неправильное питание может привести
к целому ряду проблем со здоровьем собаки, и в первую
очередь к заболеваниям органов пищеварения.Чтобы этого не случилось, достаточно соблюдать несколько
простых правил: нельзя кормить собаку слишком горячей
или холодной пищей; нельзя давать еду с хозяйского сто¬
ла; не нужно беспокоить собаку во время приема пищи или кор¬
мить ее в нервной, напряженной обстановке.Несбалансированный рацион отрицательно сказывается на
внешнем виде вашего питомца. Вредно как перекармливать, так
и недокармливать животное. Недостаток одних веществ и избыток
других ведет к тому, что экстерьер породистых собак может иметь
серьезные изъяны: они вырастают плоскими, с длинными ногами,
с испорченной линией спины, отвислым брюхом, сильно развитой
средней частью туловища.таН{Ге! а их ей соб&
Неправильное питание может нарушить способность собаки про¬
изводить потомство. В этом смысле особенно опасно ожирение.
У раскормленных собак нарушается гормональный баланс, они
становятся ленивыми, малоподвижными и теряют интерес к осо¬
бям противоположного пола.Количество пищи, в котором нуждается собака, напрямую зависит
от ее физиологического состояния или энергетических потребно¬
стей. К примеру, служебные собаки, выполняющие умеренную ра¬
боту, нуждаются в увеличении количества пищи примерно на 30%
по сравнению с домашними собаками. Чем тяжелее работа, тем
больше требуется собаке питательных веществ. В период роста,
беременности и лактации потребность в энергии, а, следователь¬
но, в пище также увеличивается. И кобелю, и суке перед вязкой
калорийность рациона увеличивают на 25%, добавляют порцию
сырого мяса. Щенным сукам во второй месяц беременности уве¬
личивают рацион на 50%, кормящим - почти вдвое. Неправильное
соотношение питательных веществ может отрицательно сказаться
на организме щенной суки и привести к рождению слабого, нежиз¬
неспособного потомства.С точки зрения калорийности в среднем собаке требуется давать
пищу из расчета 87 ккал на 1 кг массы тела. Однако следует учи¬
тывать, что мелкие животные имеют более интенсивный обмен ве¬
ществ, чем крупные, и поэтому им требуется больше пищи.Не менее важным показателем питания собаки является
качественный состав ее рациона.На первом месте по значимости стоят белки. При их недостатке,
а также при поступлении в организм собаки неполноценных бел¬
ков (не содержащих незаменимые аминокислоты) наблюдается так
называемое «белковое голодание» - задержка роста щенков, сни¬
жение защитных (иммунных) свойств организма, замедление роста
шерсти и когтей и т. д. Оптимальным соотношением аминокислот
отличается мускульное мясо, рыба и птица. Требуха, кости, мясные
отходы, молочные продукты содержат неполноценный белок. Из¬
быток белка так же вреден, как и его недостаток, поскольку приво¬
дит к токсическому поражению печени.с о б а^гание ва^е
/
Углеводы (сахар, клетчатка, крахмал) должны составлять около
70% собачьего рациона. Конечно, не следует кормить собак саха¬
ром или сладкой пищей. Сахар для собак нефизиологичен и может
привести к кариесу зубов или диабету. В качестве основного источ¬
ника углеводов лучше использовать хлеб и различные крупы.Ни в коем случае не следует исключать из питания собаки жиры.
Они не только играют роль запасного питательного вещества,
но необходимы для усвоения таких важных для организма витами¬
нов, как каротин, витамины A, D, Е. Каротин, содержащийся в тер¬
той моркови, не усвоится без масла. К тому же растительное масло
является практически чистым витамином F - необходимым компо¬
нентом межклеточных мембран.Очень трудно составить для собаки рацион, идеально сба¬
лансированный по калорийности, содержанию белков,
углеводов, жиров, витаминов и микроэлементон. В до¬
машних условиях это практически невозможно.В каче¬
стве общего правила можно посоветовать давать основ¬
ной постоянный корм (как правило, это каша с мясом),
систематически добавляя к нему творог, молоко, овощи,
костную муку, подсолнечное масло п другие продукты.«Л*®* соба**та,ние
Основные продукты
рациона собакМясо. Его доля в рационе собаки должна составлять
25-30%. Предпочтительнее давать сырое постное
мясо низких сортов, поскольку жирное может вы¬
звать расстройство пищеварения. Нежелательно давать сы¬
рую свинину и из-за опасности заражения инфекционными бо¬
лезнями и паразитами. В идеале мясо должно быть нарезано
небольшими кусками. Во избежание травм пищевода следует по
возможности удалять мелкие трубчатые кости, особенно при корм¬
лении щенков или слишком торопливых собак.Мясные субпродукты. Некоторые субпродукты - сердце, печен¬
ка, ноги, хвосты - могут заменить собой мясо. Печенку особенно ре¬
комендуется добавлять в рацион беременных и лактирующих сук,
поскольку она является источником ценных питательных веществ.
Однако во избежание заражения паразитами следует покупать пе¬
ченку в магазинах и на рынках, где есть ветеринарный надзор.Кости. Необходимы для поддержания нормального состояния зу¬
бов и ротовой полости собаки. Кроме того, кости являются источ¬
ником ценного костного жира и кальция. Их используют при варке
каши или похлебки или дают в сыром виде в качестве лакомства.Sauieй соба*
Мясокостная и рыбная мука. Используются для увеличения
в рационе собаки количества белка и минеральных веществ, необ¬
ходимых для развития костей.Молоко и молочные продукты — вторые по значимости после
мясных, могут частично заменять мясо. Следует помнить, что цель¬
ное молоко нередко вызывает расстройство пищеварения, поэто¬
му предпочтительнее давать творог, йогурт, простоквашу. Молоч¬
ные продукты следует обязательно добавлять в рацион щенков.Рыба и рыбные отходы. Являются источником полноценного
белка и могут заменять мясные продукты. Нежелательно скармли¬
вать собаке сырую пресноводную рыбу вследствие опасности за¬
ражения описторхозом. Морскую также лучше отваривать, так как
она содержит вредные для здоровья собак вещества, разрушаю¬
щиеся при тепловой обработке. Рыбу, содержащую много костей,
не следует давать щенкам и неаккуратным торопливым собакам.Хлеб, каши из круп. Хлеб используется как пшеничный, так
и ржаной. Суточная норма - 200-300 г для взрослых собак, 50-70 г
для подсосных щенков и 100-150 г для щенков старше 1 месяца.
Хлеб добавляют в похлебку, молоко, дают в натуральном виде.
Предпочтительнее - черствый хлеб.Каши из круп зерновых культур составляют основу рациона боль¬
шинства домашних собак. Чаще всего используют геркулесовые
хлопья. Натуральный овес нежелателен: он плохо переваривается
и не усваивается. Кормят собак также перловой, ячневой, манной,
гречневой, кукурузной, пшеничной и пшенной кашами, сваренными
на молоке или мясном бульоне. Суточная норма круп примерно та¬
кая же, как и хлеба. Бобовые плохо перевариваются пищеваритель¬
ной системой собак, а потому их дают редко и не более 100 г в сутки.
Прежде чем варить кашу из бобовых, их размалывают в муку.Овощи являются важным источником витаминов, клетчатки и ми¬
неральных веществ. Их доля в рационе собаки должна составлять
не менее 8-10%. Картофель, очищенный и вымытый, скармливают
только в вареном виде. Капусту и морковь натирают на терке. Све¬
клу следует отваривать. Можно добавлять зелень, огурцы, поми¬
доры, вареную тыкву, баклажаны. Норма овощей (без картофеля)
для взрослых собак - 100 г, а для щенков - 20-80 г в сутки.йЙТаНйо	*s&Hieй соба15.
Кормовые добавки и ви¬
тамины. В настоящее время
владельцы собак чаще все¬
го используют комплексные
витаминно-минеральные до¬
бавки, которые продаются в
магазинах зоотоваров. Перед
тем как давать собаке добав¬
ки, желательно проконсульти¬
роваться с ветеринарным вра¬
чом. В любом случае добавки
следует применять в строгом
соответствии с аннотацией
к препарату, чтобы избежать
передозировки. Особенно
опасна для собак передози¬
ровка антигельминтозных
препаратов и жирораствори¬
мых витаминов (A, D, Е), так
как они не выводятся с мочой
и имеют свойство накапли¬
ваться в организме.\
toКак правильно перевести
собаку на домашнее питаниеЕсли мы всеща кормили свою собаку готовыми смесями,
то решение о переводе собаки на домашнее питание долж¬
но быть очень взвешенным.Замена готовых смесей плохо продуманной домашней пи¬
щей может иметь катастрофические последствия для здо¬
ровья вашего питомца. Но если вы все же приняли такое
решение, то должны внимательно следить за состоянием здоровья
собаки. Особенно это важно, если ваш питомец страдает пищевыми
аллергиями. Признаков изменения в его состоянии следует ждать
через неделю-другую, не раньше. Если симптомы аллергии обо¬
стрились или неожиданно возникли новые, обязательно свяжитесь
с ветеринаром. Возможно, достаточно будет лишь немного изме¬
нить состав пищи.Следите за весом собаки - животным зачастую так нравится новая
еда, что они набрасываются на нее с жадностью. Если собака наби¬
рает вес, следует сократить количество пищи.Очень важно переводить животное на новый тип питания постепен¬
но и осторожно, соблюдая определенные правила. При слишком
быстрой смене рациона могут начаться желудочные расстройства,
зачастую сопровождающиеся рвотой и диареей. В течение первой
недели давайте 'А нового корма (лучше с утра) и 3А прежнего. На
второй неделе кормите поровну: утром - новый корм, вечером -
старый. На третьей неделе - 3А нового корма утром и 'А старого ве¬
чером. Не подмешивайте привычный корм к новому!.рИта нце^ихей. соба
РецептыРецепты на каждый день27Собачьи деликатесы33Высококалорийная диета49Гипоаллергенная диета50Вегетарианская диета54Питание щенков59
Рецепты на каждый деньРецепты предназначены для взрослых здоровых собак, не имею¬
щих пищевой аллергии. Количество корма зависит от веса живот¬
ного, возраста, породы и физиологического состояния вашего
питомца. Желательно давать собаке свежеприготовленную пищу.МСмесь из мяса и риса с овощами•	450 г нежирного мяса(курица, индейка, баранина,
изредка говядина)•	2 стакана вареного
коричневого риса•	7 стакан вареного толокна•	7 стакан ячменной каши•	7 стакан тертой моркови•	7 стакан мелко нарезанных
овощей (по вашему выбору)•	2 ст. ложки
оливкового масла•	2 ст. ложки
измельченного чеснокаМясо нарезать небольшими кусочками, смешать с остальными ин¬
гредиентами. Хранить смесь в холодильнике в закрытой емкости
не более двух суток.При кормлении добавить в смесь:простоквашу без сахара
с бифидо-, лакто-
или ацидофлорой
витаминно-минеральную
добавку
травяные добавки (люцерна,
красный клевер, одуванчик,
эхинацея)пророщенные зерна ржи,
пшеницы, ячменя, овса
бурые морские водоросли
пивные дрожжи
клюкву или бруснику
тертое яблокоизмельченные плоды шипов¬
ника0йтаяйеЗ-Игей соб&
Смесь с пророщенными зернамиУказанные ингредиенты смешать. Хранить смесь в холодильнике
в закрытой емкости не более двух суток.Чтобы получить стакан пророщенных зерен пшеницы, 6 столо¬
вых ложек зерен залить на ночь некипяченой водой. Утром воду
слить, зерна оставить при комнатной температуре до вечера,
а затем снова залить водой. Операцию повторить. На третий день
пророщенные зерна можно добавлять в пищу.Зерновую добавку можно получить и другим способом. Для это¬
го зерна пшеницы, ржи, овса или овсяные хлопья крупно измель¬
чить (можно использовать кофемолку). Залить смесь некипяченой
водой так, чтобы образовалась густая кашка, выдержать ее
5-8 часов. В смесь можно добавить цельную гречку и пшено.В качестве овощных и фруктовых добавок можно использовать:корнеплоды: морковь,	овощи: листовой салат,свеклу, сахарную свеклу,	шпинат, кольраби, цуккини,топинамбур, пастернак	помидоры, огурцы•	1 стакан нарезанного
нежирного мяса
(кроме свинины)•	1 стакан пророщенных
зерен пшеницы или ржи•	7 стакан тертых овощей
или фруктов•	1-2 ст. ложки
нерафинированного
подсолнечногоили оливкового масла•	1 раздавленный зубчик
чеснока•	рубленая зелень петрушки(по желанию)фрукты: яблоки, груши,
бананы, виноград
Смесь «Сытная»•	450 г нежирного мяса
(курица, индейка, баранина)•	1 клубень картофеля•	2 стакана вареного
коричневого риса•	/2 стакана
вареного толокна•	V2 стакана ячменной каши•	/2 стакана тертой моркови•	/г стаканамелко нарезанных овощей(брокколи, шпинат,
стручковая фасоль)•	2 ст. ложки
оливкового масла•	2 ст. ложки
измельченного чеснокаМясо нарезать небольшими кусочками, обжарить, чтобы вытопить
из них лишний жир, охладить. Картофель сварить, растолочь.Все ингредиенты смешать.Хранить смесь в холодильнике в закрытой емкости не более двух
суток. Для более длительного хранения смесь можно заморозить,
предварительно разделив ее на порции. В день размораживать
не более 2 порций.При кормлении добавить в смесь:йогурт (чайную ложку
для миниатюрных пород,
столовую - для пород
средних размеров)витаминно-минеральную
добавкутравяные добавки (люцерна,
красный клевер, одуванчик,
эхинацея)
зерновые добавки
(пророщенные зерна ржи,
пшеницы, ячменя, овса)
бурые морские водорослиWSW л-	.4 соба*^^ание ва^еЙ
toСубпродукты с овощами•	150 г субпродуктов
домашней птицы•	100 г смеси овощей(морковь, сельдерей, корень•	'Лч. ложки
томатной пасты•	1 ст. ложка тертого
твердого сырапетрушки, капуста)Субпродукты промыть, сварить до полуготовности в чуть подсо¬
ленной воде, вынуть из бульона, откинуть на дуршлаг, дать стечь
бульону. Субпродукты мелко нарезать или пропустить через
мясорубку.Овощи мелко нарезать, варить в бульоне до размягчения, доба¬
вить томатную пасту, довести до кипения и снять с огня.Налить в мисочку горячий суп, вилкой измельчить овощи, доба¬
вить тертый сыр, субпродукты и перемешать.О^33. т а кix 0Sauieй соба*^
Собачьи деликатесыЕда, приготовленная по рецептам, приведенным в этом разделе,-
настоящий деликатес для собаки, и едва ли стоит давать ее питом¬
цу каждый день. К тому же для приготовления деликатесов потре¬
буется довольно много мяса. Если вы все же решите пользоваться
этими рецептами для ежедневного питания собаки, добавляйте
морковь, картофель, а также муку.•	150 г говяжьей печенкиРис залить водой, варить до готовности. Печенку нарезать мелки¬
ми кубиками. Все ингредиенты смешать.Вместо мяса можно взять такое же количество субпродуктов,
рыбы, птицы, сыра или яиц.Рецепт КронфельдаЭтот рецепт разработан европейскими кинологами
для собак весом 4-5 кг.•	Уз стаканамелко нарезанного мяса
или фаршасредней жирности•	Уз стакана риса•	1 -1/г стакана воды•	7 ч. ложка кукурузного
масла, маргаринаили животного жира•	1 ч. ложка костной муки•	/2 4. ложки
йодированной соли
Печеночные пирожные КлевераЭтот рецепт взят из книги известного кинолога Ульриха Клевера
«Собака как член семьи».Воду и яйца смешать с мукой, добавить печеночный фарш, соль
или майоран, перемешать, чтобы получилась масса, по консистен¬
ции напоминающая мягкое тесто.Тесто нарезать кусочками и порциями опускать их в кипящую
воду. Как только пирожные всплывут на поверхность, их можно
вынимать.Пирожные можно полить небольшим количеством растопленного
сливочного масла.•	500 г пшеничной муки•	/ стакан воды•	4 яйца•	300 г печеночного фарша•	сольили рубленый майоран
toТефтели с овощами•	100 г куриного фарша•	100 г сердца•	50 г говяжьих мозгов•	7 небольшая морковь•	7 небольшая свекла•	7 ст. ложка панировочных
сухарей или отрубей•	7 ч. ложка рубленого
репчатого лука•	1-2 ст. ложки молока•	7 ч. ложка костной мукиМорковь и свеклу очистить, натереть на терке. Сердце мелко на¬
резать, мозги измельчить.Все ингредиенты соединить, из массы сформовать тефтели,
запекать их 5-10 минут.Куриный фарш можно заменить фаршем из индейки.^	-а с о б а к £»^^ание в»1316
мБифштексы с почками•	50 г говядины•	50 г телятины•	50 г почек•	100 г цветной капусты•	7 яичный белок•	4 ст. ложки гречневой каши•	2-3 ст. ложки молока•	2-3 ст. ложки отрубей•	7 щепотка сушеной
морской капусты•	йч. ложки костной мукиМясо, почки и гречневую кашу пропустить через мясорубку.Добавить остальные ингредиенты, перемешать. Сформовать
небольшие шарики и запечь их.От а н хх 0ваЮей соба*-0-
toБифштексы Линдетрема•	200 г смеси ячменной,	• 500 г мясного фарша
гречневой и овсяной круп • 3 свеклы•	7 л водыСвеклу очистить, натереть на мелкой терке, соединить с остальны¬
ми ингредиентами. Смесь томить в духовке 1 час, время от вре¬
мени помешивая.Массу немного охладить, сформовать бифштексы.йа-Огей соба^0
IРазмазня•	200 г печенки•	300 г мясного фарша•	200 г коричневого риса•	100 г ячменной крупы•	вода•	сольПеченку мелко нарезать или пропустить через мясорубку,
смешать с остальными ингредиентами, варить на слабом огне
до готовности.Можно добавить немного растительного масла, особенно если
у собаки сухая шерсть. Для растущих и пожилых собак также
добавляют мел или глицерофосфат кальция.Измельчив крупу в муку или используя хлопья,
можно значительно сэкономить время.
toКаша Урьола•	50 г коричневого риса	• 500 г мясного фарша•	50 г ячменной крупы	9 100 г сухого молока•	50 г гречневой крупы	• 7 л воды•	50 г овсяной крупы	• / ч. ложка солиВсе крупы смешать, залить кипящей водой, посолить, довести
до кипения, снять с огня и выдержать под крышкой 12 часов.Добавить мясной фарш, сухое молоко, разведенное небольшим
количеством воды, перемешать. Томить кашу в духовке
1,5-2 часа при 200 °С.ВкусИоГА-^!^йтанцеSaiUeii соба*^
Суп с фрикадельками•	Va стакана мелко
нарезанной говядины•	Va стакана фарша из индейки•	2 ст. ложки овсяных хлопьев•	2 ч. ложки рубленой зелени•	7 яйцо•	Va стакана йогурта•	2 ч. ложки рубленого
репчатого лука•	2 стакана воды•	2 ст. ложки
пшеничных отрубей•	соль или сушеная
морская капустаЯичный желток отделить от белка. Говядину смешать с фаршем,
половиной нормы хлопьев, лука и зелени, яичным белком,
посолить или добавить морскую капусту, еще раз перемешать.Из массы сформовать фрикадельки величиной с боб, запаниро¬
вать их в просеянных отрубях.В воду положить оставшийся лук, зелень, соль или морскую ка¬
пусту. Довести воду до кипения, добавить овсяные хлопья, варить
их 5-8 минут. Затем положить фрикадельки, варить их 5 минут.Йогурт смешать с яичным желтком и оставшимися отрубями,
тонкой струйкой влить смесь в кипящий суп, вновь довести его
до кипения и снять с огня. В готовый суп положить кусочек
сливочного масла величиной с лесной орех.
Мусака для собак•	150 г говядины•	30 г репчатого лука•	’/гч. ложки
томатной пасты•	7 ч. ложка оливкового
или кукурузного масла•	'А стакана сливок•	7 яйцо•	Угч. ложки пшеничной муки • соль или сушеная
грубого помола или отрубей морская капустаГовядину мелко нарезать. Лук порубить, обжарить на масле вместе
с томатной пастой, снять с огня и сразу же добавить говядину.
Немного посолить или добавить морскую капусту (ее следует
взять немного больше, чем соли), всыпать муку или отруби, пере¬
мешать и выложить массу в смазанную маслом форму.Яйцо смешать со сливками, залить смесью мясную массу. Запекать
10 минут в хорошо разогретой духовке или 1 минуту в микровол¬
новой печи.Ч
Высококалорийная диетаВ высококалорийном питании нуждаются служебные собаки,
пережившие стресс животные, беременные и лактирующие суки.зерен пшеницыМясо нарезать мелкими кусочками, слегка обжарить. Яйца
сварить вкрутую и измельчить вместе со скорлупой. Картофель
очистить, сварить, растолочь.Подготовленные ингредиенты смешать с остальными.Смесь хранить в холодильнике в закрытой посуде или, разделив
на ежедневные порции, в морозильной камере.При кормлении добавить в смесь:творог	витаминно-минеральнуюйогурт	добавку
сухое молоко травяные добавки (люцерна,пивные дрожжи	красный клевер, одуванчик)Мясо с рисом и овощами•	450 г мяса или птицы•	2 стакана вареного
коричневого риса•	4 крупных яйца•	1 стакан вареного толокна•	1 крупный клубень
картофеля•	'А стакана пророщенных•	/2 стакана тертой моркови•	У2 стакана нарезанных
овощей (брокколи, шпинат,
стручковая фасоль)•	3 ст. ложки
оливкового масла•	2 ст. ложки
измельченного чеснока
Шноаллергенная диетаТакой режим питания необходим собакам, страдающим пищевыми
аллергиями. Прежде всего, следует выяснить, какие именно про¬
дукты вызывают аллергическую реакцию. Для этого обратитесь
к ветеринару, чтобы он сделал соответствующие анализы (пробы
на аллергены), или, под его руководством, сами попробуйте по¬
степенно исключать те продукты, которые, по вашему мнению, вы¬
зывают у собаки аллергию. В зависимости от результатов исследо¬
вания вы можете подобрать для своего питомца соответствующую
диету. Например, при аллергии на курицу замените ее бараниной,
при аллергии на яйца - исключите их из рациона, а в качестве за¬
мены используйте молочные продукты.Пользуясь основным рецептом, меняйте количество входящих
в него ингредиентов соответственно размерам, аппетиту и потреб¬
ностям вашей собаки.^гание ва55еЙ собая^
Смесь из мяса и рисас толокном, лицами и овощами•	1 стакан вареного толокна • 7 ст. ложка•	/2 стакана тертой моркови измельченного чеснокаМясо нарезать мелкими кусочками, обжарить так, чтобы выто¬
пился практически весь жир. Яйца сварить вкрутую, измельчить
вместе со скорлупой.Подготовленные ингредиенты смешать с остальными.Смесь хранить в холодильнике в закрытой посуде или, разделив
на ежедневные порции, в морозильной камере.При кормлении добавить в смесь:йогурт (чайную ложку	травяные добавки (люцерна,для миниатюрных собак,	красный клевер, одуванчик,столовую - для собак средних эхинацея)
размеров)
витаминно-минеральную
добавку•	450 г нежирного мяса(курица, индейка, баранина)•	3 стакана вареного
коричневого риса•	2 яйца•	/2 стакана нарезанных
овощей (брокколи, шпинат,
стручковая фасоль)•	2 ст. ложки
оливкового масла
Смесь при аллергии на мясо
или на зерновые продуктыКартофель очистить, сварить, растолочь. Яйца сварить, измель¬
чить вместе со скорлупой.Подготовленные ингредиенты смешать с остальными.Смесь хранить в холодильнике в закрытой посуде или, разделив
на ежедневные порции, в морозильной камере.При кормлении добавить в смесь:йогурт (чайную ложку	травяные добавки (люцерна,для миниатюрных собак,	красный клевер, одуванчик,столовую - для собак средних эхинацея)
размеров)
витаминно-минеральную
добавку•	5 крупных клубней
картофеля•	3 яйца•	7 стакан нарезанных
овощей (брокколи, шпинат,
стручковая фасоль)•	7 стакан измельченной
фасоли (обыкновенной, черной,
лимской)•	У2 стакана тертой моркови•	2 ст. ложки
оливкового масла•	7 ст. ложка
измельченного чеснока
Вегетарианская диетаНекоторые владельцы собак, придерживающиеся вегетарианской
диеты, переводят на нее и своих собак. В редких случаях у собак
отмечается аллергия на мясо. Но независимо от причин, по кото¬
рым вы переводите своего питомца на вегетарианскую диету, пом¬
ните, что собаки - это плотоядные животные, питающиеся преиму¬
щественно мясом. Вегетарианская диета для них неестественна
и при этом нередко вызывает дефицит различных питательных ве¬
ществ, поэтому внимательно наблюдайте за самочувствием своего
питомца.Предлагаемая диета не содержит мяса, но ее нельзя считать стро¬
го вегетарианской, поскольку допускается употребление в пищу
яиц и молочных продуктов - жизненно важных элементов питания.
Прежде чем перевести свою собаку на такой режим питания, обя¬
зательно посоветуйтесь с ветеринаром.
toСмесь из риса и зерновых
с яйцами и овощами•	3 стакана вареного
коричневого риса•	2 стакана вареного толокна•	7 стакан ячменной каши•	2 яйца•	’Л стакана тертой моркови•	Zi стакана нарезанных
овощей (брокколи, шпинат,
стручковая фасоль)•	2 ст. ложки
оливкового масла•	1 ст. ложка
измельченного чеснокаЯйца сварить вкрутую и измельчить вместе со скорлупой, смешать
с остальными ингредиентами. Смесь хранить в холодильнике
в закрытой посуде или, разделив на ежедневные порции,
в морозильной камере.При кормлении добавить в смесь:йогурт (чайную ложку
для миниатюрных собак,
столовую - для собак средних
размеров)черную патоку (столовую
ложку для миниатюрных собак,
две - для собак средних
размеров)сухое молоко
витаминно-минеральную
добавку
травяные добавки (люцерна,
красный клевер, одуванчик,
эхинацея)^цта HxieВаШей соба>^
toСуп «Для Артемона»Это блюдо хорошо подходит для кормления животных,
которым необходимо увеличить массу тела.•	1 яйцо•	500 гкрепкого мясного бульона•	2 ст. ложки манной крупы•	2 ст. ложки овсяных хлопьев•	3 ст. ложки
твердого тертого сыра•	сушеная морская капустаМанную крупу смешать с сыром, несколькими ложками бульона
и яйцом. Оставшийся бульон довести до кипения, влить в него
смесь, варить суп на очень слабом огне 4-5 минут при постоянном
помешивании. Снять суп с огня, добавить овсяные хлопья
и морскую капусту.^ята!3хггей собз.
Питание щенковМы предлагаем несколько рецептов, которые могут служить
в качестве дополнительного питания щенков. Такая еда содержит
необходимые белки, растительные волокна, кальций и жиры.
Молодым щенкам рекомендуется давать такую еду один раз
в день, а подросшим - два-три раза в неделю.ЫТворожники•	100 г творога	• / яичный желток•	7 ч. ложка сливочного масла • 70 г овсяных хлопьевТворог растереть с маслом и яичным желтком, смешать с молоты¬
ми овсяными хлопьями. Сформовать из массы небольшие шарики,
варить их на водяной бане 10-15 минут.Скармливать творожники теплыми.^йтаНцв3аШей соба*'0'
toРецепт доктора Кии юна•	7 яйцо	• 7 ст. ложка•	7 ломтик хлеба	нежирного творога
(желательно зернового) • соль•	7 ст. ложка кукурузного
или подсолнечного маслаУказанные ингредиенты смешать, прогревать на сковороде
или в микроволновой печи при высокой температуре 1-2 минуты.Смесь скармливать чуть теплой.«итанйегей соба.^^
УДК 636.81
ББК 46.74
П68Издание для досугаПИТАНИЕ ВАШЕЙ СОБАКИАвтор-составитель О. В. СергееваИдея проекта - М. В. Васильева
Ответственный редактор О. С. Черепанова
Редактор Ю. В. Семенова
Главный художник Т. В. Сырникова
Дизайн - Я. А. БакановаИллюстрации - фотостудия издательства «Аркаим»
Фотограф К. А. Шевчик
Стилист Е. Б. БрюхинаФотографии - на сайте www.millionmenu.ruПодписано в печать 16.03.09. Формат 60x90/16
Уел. печ. л. 4,0. Заказ № 0390ООО «Издательский дом «Аркаим»454091, г. Челябинск, ул. Карла Маркса, 38, оф. 413Отпечатано в ЗАО «Типография Автограф»454090, г. Челябинск, ул. Постышева, 2© ООО «Издательский дом «Аркаим», 2009
ISBN 978-5-8029-2488-4	© ООО «Издательство «Аркаим», 2009
Питаниевашей собакиКак правильно организовать
рацион своего питомца?Чем лучше кормить собаку -
готовым кормом или домашней пищей?
Ответы на эти и другие вопросы вы
найдете в книге, а также познакомитесь
с основными правилами питания собак,
научитесь готовить еду на каждый день
и настоящие собачьи деликатесы.А в случае необходимости сможете
предложить своему любимцу одну
из диет - высококалорийную,
гипоаллергенную и даже вегетарианскую.ISBN 978-5-8029-2488-49 785802 9248841акже в серии:Питание вашей кошкиwww.millionmenu.ru
Интернет-магазин -
shop.millionmenu.ruдля интересной
жизниМИЛЛИОН МЕНЮ*