ISSN 0130-5972
ХИМИЯИЖИЗНЬ
научно-популярный журнал
академии наук ссср
2
1979

• * • - v * f «•
> э о
,: /•:

химия и жизнь
Ежемесячный
научно-популярный журнал Академии наук СССР
№ 2 февраль 1979
Издается с 1965 года
С. А. Вольфсон
О. Либкин
В. Зяблов
Г. Е. Михайловский
Г. Шин гарев
С. П. Чунихин
В. И. Артамонов
Д. Осокина
Т. Б. Здорик
А. И. Мелуа
В. Рич
Г. М. Файбусович
Д. Владимиров
Н. Д. Трейгер-
М. Богачихин
Б. Горецкий
Б. Руденко
Б. С. Романе
ПАТЕНТ, ЕЩЕ ПАТЕНТ
8 СИНТЕЗ АВТОМОБИЛЬНОГО БАМПЕРА
1 4 СЛАБОСТЬ И МОГУЩЕСТВО ВОДОРОДНОЙ СВЯЗИ
1 9 КОНТРАПУНКТ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ТЕРМОДИНАМИКИ
27 ДИАГНОЗ: ПНЕВМОНИЯ
32 ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПОТРЯСЕНИЯ
36 РАСТЕНИЯ ЗИМОЙ
41 СОКРОВИЩЕ ВЕНГРИИ
49 ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ
56 ОТ ЛИДАРА — К АЛИС
58 ТАИНСТВЕННЫЕ ОСТРОВА
64 КАЛЕНДАРЬ, 1979
74 ХИМИЗАЦИЯ ПОЭЗИИ И ПОЭТИЗАЦИЯ ХИМИИ
77 ЧЕМ ПАХНЕТ ЕДА?
81 ЯПОНСКИЙ —ДЛЯ ХИМИКОВ
84 ОПАСНА ЛИ СОЛНЕЧНАЯ ЭНЕРГЕТИКА?
86 ЭКЗОТИЧЕСКИЙ ВАРИАНТ
в 92 ДВЕНАДЦАТЬ МЕСЯЦЕВ В ГОДУ
1 1 ТЕХНОЛОГИ, ВНИМАНИЕ!
1 2 ПОСЛЕДНИЕ ИЗВЕСТИЯ
40 ФОТОИНФОРМАЦИЯ
54 новости отовсюду
68 клуб юный химик
80 консультации
83 информация
94 короткие заметки
94 пишут, что...
96 ПЕРЕПИСКА
НА ОБЛОЖКЕ — рисунок Н. Марковой к статье «Растения
зимой». НА ВТОРОЙ СТРАНИЦЕ ОБЛОЖКИ — образцы
народного венгерского искусства: вышивка «Матьо» и
лаковый рисунок по дереву. Основное занятие их авторов —
не искусство, а сельское хозяйство, которому и посвящена
статья «Сокровище Венгрии».

Экономика, производство
Патент,
еще патент
О ПАТЕНТАХ,
АВТОРСКИХ СВИДЕТЕЛЬСТВАХ,
СЕКРЕТАХ ТЕХНОЛОГИИ
И ВЗАИМООТНОШЕНИЯХ —
ДЕЛОВЫХ И ЧЕЛОВЕЧЕСКИХ
— Сколько лет вы занимаетесь
патентной работой?
— Уже три года.
— А мы — триста лет...
Из деловой беседы автора с руководителем
патентного отдела компании «Рон-Пуи,енк»
История технологии наполнена
драматическими событиями. Сколько
непризнанных гениев! Сколько секретов ушло
в могилу вместе с их владельцами!
А владельцам технологических
секретов и в старое время, и сейчас
приходится нелегко. Помните, как в
переведенной Маршаком балладе Стивенсона
шотландский король требует
раскрытия «патента» на технологию
получения верескового меда:
Гневно король промолвил:
— Пытка обоих ждет,
Если не скажете, черти,
Как вы готовили мед1
Наука не знает подобных драм.
Публиковать научные достижения в
журналах, докладывать на конгрессах,
симпозиумах, семинарах и коллоквиумах
чаще всего не возбраняется. Даже
наоборот, число научных журналов
растет по экспоненте, и уже всерьез
обсуждается вопрос о том, стоит ли
их читать.
С технологией — иначе. За рубежом
теоретические работы по технологии
публикуются, секреты производств —
никогда. Вы можете долго беседовать
с зарубежным коллегой о кинетике и
механизме реакций, о структуре и
свойствах продукта, но стоит вам
спросить, как это делается на заводе,—
в ответ ослепительная улыбка и
вежливый ответ: «Это — ноу-хау».
Дальнейшие расспросы бестактн'ы и
бесполезны. Ну а если вы сами додумались
и раскрыли секрет чужого
производства? Владельцы патента могут через суд
потребовать возмещения убытков, суд
наложит арест на продукцию...
На научные идеи, открытия,
исследования патенты не выдаются. Авторы
доказывают свой приоритет
исключительно путем полемики.
При выдаче патента научная сторона
дела никого не волнует. Сделано ли
данное изобретение в результате
длительных научных исследований в
большом научном коллективе или
совершенно случайно неспециалистом,
является ли автор корифеем в своей
области или делает только первые
шаги, может ли автор объяснить научную
основу своего изобретения или нет —
абсолютно безразлично. Главное, чтобы
изобретение было оригинальным
(в смысле новым) и могло иметь
конкретное применение.
За рубежом запатентовано
решительно все: машины и детали к ним,
синтетические полимеры и способы их
получения, косметика, модная одежда и
2
V*

обувь, форма зубных щеток и детские
игры. Не патентуются, кажется, только
дары природы в необработанном виде.
Патентное право исторически
противопоставляет науку изобретательству.
Характерно, что в патентном
законодательстве всех стран констатируется
положение: патент не выдается, если
его суть была раскрыта в научных
публикациях, на конгрессах, выставках,
по радио и так далее...
ПАТЕНТНАЯ ИГРА
Лет 15—20 назад среди
химиков-технологов широко обсуждались вопросы
патентования. В те времена, насколько
автор помнит, злободневным вопросом
была достоверность информации,
приводившейся в патентных описаниях.
Все ли в них правильно или
составители специально запутывают
потенциальных читателей, чтобы затруднить
воспроизведение эксперимента?
А всего несколько лет назад авторы
крупной технологической разработки
на вопрос, можно ли запатентовать
предложенное ими решение, гордо
отвечали:
— Мы технологию разрабатывали,
а не в патенты играли!
Этот ответ символичен для
определенного этапа развития нашей
технологии. Это — отрыжка эпохи, когда
технологи с завистью взирали на
сияющие выси чистой науки: «Где уж нам
уж...».
Теперь такого не услышишь.
Техническая политика изменилась. Стало
ясно, что, если мы не хотим терпеть
сплошные убытки, научиться «играть»
в патенты необходимо. А патентная
игра весьма и весьма не проста,
новичкам в ней приходится нелегко.
...Итак, технологические и
технические решения: аппараты, особенности
конструкций, режимы, реагенты,
свойства продуктов — все это может и
должно быть запатентовано. Именно
должно — ведь если не запатентуем
мы, то запатентуют они и придется
покупать лицензии.
Но если подряд патентовать за
рубежом все наши изобретения, то где взять
столько валюты? Хорошо бы патентовать
только то, что наверняка купят, но
как это предвидеть заранее? Для этого
ведь надо конъюнктуру на мировом
рынке изучать, специальную стратегию
разрабатывать. Тут патентный анализ
должен очень тесно переплетаться с
экономическим.
Кто этим должен заниматься?
Специалисты-патентоведы? Но они этому не
обучены. Экономисты? Многие
руководители всерьез считают, что всеми
этими сложнейшими вопросами должны
заниматься сами разработчики —
исследователи, инженеры. Последние и
занимаются... на дилетантском уровне.
Результаты — соответствующие.
Представим такую ситуацию.
Лаборатория разработала новый процесс.
Естественно, все — «в стекле». Публиковать
результаты в открытой печати рано —
будет потерян приоритет. Авторы
оформили заявки на изобретения, получили
положительное решение экспертизы
и рекомендации на патентование за
рубежом. Организована реклама,
появились покупатели. Но за
лабораторную разработку они предлагают
немного, ссылаясь на риск, на
большие затраты, неизбежные на стадиях
3

создания опытных и
опытно-промышленных установок для разработки
технологии.
Так, стало быть, спешить с
патентованием не нужно?
ФИРМА ПРИДЕРЖИВАЕТ КОЗЫРИ
Вот как представляется автору (на
основании частных бесед) стратегия
патентования в крупных иностранных
фирмах. Заинтересовавшись какой-то
конкретной проблемой, например
полимерным продуктом, компания сперва
принимается за сбор научной
информации. Затем на очереди тщательные
экономические расчеты, прогнозы
развития проблемы. Если дело выгодно,
она заказывает университетам
фундаментальные исследования, которые
ведут их в открытую, публикуя
результаты в научной печати.
Но как только накапливается
достаточный материал для технологических
исследований, все засекречивается,
непрерывно ведется анализ
конъюнктуры на сырье, энергию, продукт,
причем экономисты получают право
наложить вето на любом этапе
разработки. И лишь когда запущено опытно-
промышленное производство продукта,
организуется рекламная компания,
заявляются патенты. Фирма готова
раздавать материал задаром, терпеть
временные убытки, только бы
заинтересовать потребителя, только бы
потребитель «созрел». На этом этапе,
да и на первых порах промышленного
производства, когда рынок требует
новые и новые партии, лицензии на
право использовать патент обычно не
продают*. Технология, «ноу-хау» —
все тщательно засекречено.
Проходит несколько лет, фирма
выкачала из разработки все, что
могла, и завеса секретности спадает.
Лицензии продаются направо и
налево. Конкуренты, тщательно изучив
патенты, ищут обходные пути.
Почему же фирмы публикуют свои
патенты так поздно, когда вся
технология отработана? Почему они
избегают патентовать результаты
лабораторных исследований? Автор как-то задал
этот вопрос зарубежным коллегам и
получил ответ: лабораторные
исследования стоят 100 тысяч, опытная
установка — миллион,
опытно-промышленное производство — 10 миллионов.
Продавать лабораторные разработки
просто невыгодно.
Исключение — специализированные
инженерные фирмы, которые сами не используют,
а продают свои разработки
технологическим фирмам.
Это им. А нам? Нам тоже невыгодно
продавать лабораторную разработку
за десятки тысяч, а промышленную
технологию покупать за миллионы,
оплачивая и патенты, и лицензию, и
пресловутое «ноу-хау». Гораздо
резонней, создав опытное производство и
накопив технологический опыт,
подготовить технические решения для
создания крупного производства и уж
тогда выходить на мировой рынок с
патентами.
Но для этого всю разработку от
начала и до конца нужно провести в
«экспортном исполнении» и в
соответствующем темпе — года в два-три. Только
тогда можно конкурировать с крупными
фирмами на равных. Только тогда
наши патенты приобретут вес, станут
козырями в патентной игре.
Как организовать такие разработки?
Мы нередко жалуемся на
медлительность технологов, отставание
химического машиностроения, слабость
проектов. Фирмы же концентрируют для
решения сложных задач крупные силы,
ищут компаньонов по всему свету. Есть
и у нас такой опыт. Над проектом «По-
лимир-50» (крупнотоннажный агрегат
синтеза полиэтилена при высоком
давлении) работали крупные коллективы
одновременно и у нас, и в ГДР. И
разработка получилась на славу — быстро,
эффективно, на высоком уровне.
Лицензия сразу же была продана одной из
капиталистических фирм.
Но сколько примеров другого
подхода, когда один институт
одновременно разрабатывает сотни больших и
малых проблем малыми силами. И тянется
волынка по 10—20 лет, и все
разработанное устаревает морально, прежде
чем претворится в металл. Что уж тут
говорить о патентах — самая
блестящая идея за это время либо изживает
себя, либо подхватывается и
используется за рубежом. Так что патентная
политика тесным образом связана с
политикой технической.
Вот, скажем, полимеры: по части
идей, фундаментальных научных
разработок дела у нас обстоят неплохо.
А качество и количество выпускаемых
промышленностью полимерных
материалов отстает. (Экономисты даже
придумали классификацию: полимеры
просто дефицитные и остро
дефицитные.) И как следствие: у нас выдано
много авторских свидетельств по
полимерам, но мало что защищено
патентами за рубежом. Мало продаем,
многое вынуждены покупать.
Конечно, скоростная разработка
технологических процессов в «экспортном
4

исполнении» — не самоцель. Но
патентоспособность разрабатываемых
процессов — это своего рода знак
качества.
ПУТЬ К РАВНОВЕСИЮ
Вернемся к разработанному «в
стекле» новому технологическому
процессу. Мы пришли к выводу, что в таком
виде продавать его невыгодно. Но
между лабораторной разработкой и
процессом «в металле», в натуральном
масштабе — дистанция огромного
размера. А чтобы создать промышленный
образец, необходимо привлечь
специалистов из различных областей, целые
организации, нередко подчиненные
разным ведомствам.
Хорошо еще, если лаборатория,
выдавшая идею и проведшая
предварительные исследования, входит в
состав отраслевого НИИ или НПО. Тогда
все относительно (но только
относительно!) просто. Отраслевые НИИ и
НПО на то и организованы, чтобы
разрабатывать технологию. Но как быть,
если идея зародилась в академическом
или учебном институте? Добро бы речь
шла о небольшом приборе или
устройстве. Их, в общем-то, можно — ценой
больших или меньших усилий — создать
в виде действующего макета. Но
крупный технологический процесс,
представленный «в стекле», в макете, у
покупателя энтузиазма не вызовет —
слишком многое, показывает опыт,
приходится переосмысливать и домысливать,
создавая технологию в натуральную
величину.
...Но может быть, проблема эта
надумана и процент оригинальных идей
внеотраслевого происхождения
невелик? Да нет, наоборот, велик. Да, и кому
же быть главным поставщиком новых
идей, как не академическим
институтам, в которых сосредоточены и лучшие
научные силы, и большая часть
новейших приборов. Разумеется, я не хочу
обидеть этим утверждением
«отраслевиков». Каждому свое.
Разные организационные идеи
выдвигались в последние годы для
улучшения контактов между
академическими и отраслевыми НИИ. Была создана,
например, межведомственная
комиссия Академии наук СССР, Минхим-
прома и Миннефтехимпрома, получили
распространение совместные
приказы-распоряжения министерств и
Академии наук по отдельным
проблемам... И все же как редко
«отраслевики» подхватывают академические
идеи!
Насколько обычнее картина:
разработчики из академического или
учебного института убеждают
сотрудников и руководителей отраслевого НИИ
взяться за ту или иную задачу, а в ответ
слышат — это трудно, это сложно,
это невыгодно, это нам не по профилю
и, наконец, сакраментальное — а за
границей это есть? Нет? Э-э-э, это
подозрительно.
Как-то в неофициальном разговоре
автору пришлось услышать от
работников отраслевого НИИ, что им просто
невыгодно подхватывать академические
разработки. И престиж-де страдает,
и каштаны из огня приходите я-де
таскать для других, и неудачи-де
все на них списываются. Гораздо
престижнее вести собственные
разработки или — в крайнем случае —
сотрудничать с зарубежными фирмами.
Опыт показал, что навязывать
«отраслевикам» задачи, не вызывающие
у них энтузиазма, далеко не лучший
способ внедрения. Разработка
технологии — это творчество, и если
работать спустя рукава, ничего хорошего
здесь получиться не может.
В Институте химической физики, в
комиссии по эффективности (есть и
такая в академическом институте),
как-то проанализировали
взаимоотношения с одним из крупных отраслевых
НИИ. Ни одной из совместных
разработок за несколько лет не удалось довести
до конца.
Может быть, все дело в личных
контактах? При совместных разработках
они играют огромную роль, но едва
ли только в них дело. Объективные
факторы регулируют
взаимоотношение академического и отраслевого
НИИ — юридические и экономические.
Разберем их, вернувшись к примеру,
о котором говорили выше: получив
результаты «в стекле», авторы
разработки подали заявку на изобретение...
Авторское свидетельство отличается
от патента тем, что не дает авторам
исключительных прав на использование
изобретения. Изобретение становится
государственной собственностью, то
есть государство берет на себя все
расходы по его внедрению. Авторам
же гарантируется вознаграждение при
условии, что изобретение будет
использовано в народном хозяйстве.
Но есть и еще одно, на мой взгляд,
не менее существенное отличие.
Эксперт ВНИИ государственной
патентной экспертизы устанавливает не только
новизну, но и полезность изобретения
для народного хозяйства.
Это важное теоретическое
положение советской патентной системы. И ло-
5

гично было бы ожидать, что, как
только полезность изобретения
установлена и официально
засвидетельствована, изобретение должно
поступать на некий «внедренческий
конвейер».
Однако изобретения, прошедшие
экспертизу, зарегистрированные по всей
форме в Государственном реестре,
попадают на этот конвейер не всегда.
Бывает, их используют спустя какое-то
время; бывает, они и вовсе остаются
без применения. Очевидно, что
Государственный Комитет по делам
изобретений распоряжается изобретательским
фондом — этим концентратом
технической мысли страны — весьма пассивно:
канцелярия комитета рассылает часть
описаний соответствующим
министерствам и ведомствам. Контролировать
же эффективность использования
изобретений, отстаивать преимущества
решений, предлагаемых в изобретениях,
перед традиционными, субсидировать
дополнительные исследования и
опытные работы, защищать права авторов
и определять размер вознаграждений
за изобретение (и за внедрение!) —
всего этого Госкомитет по делам
изобретений не может. На это у него нет
ни прав, ни возможностей. Автор же
изобретения всерьез влиять на способы
и пути внедрения не может и подавно.
Ходульная фигура изобретателя-проби-
вателя отписана и высмеяна
многократно. А ведь не смешна она в большинстве
случаев — трагична. Автору
приходится подчас убеждать, уговаривать
руководителей КБ, завода, НИИ, отрасли в
полезности своего изобретения.
Заключение ВНИИГПЭ здесь не помощник,
а скорее враг: ведь если на изобретение
выдано авторское свидетельство, то
включить новых соавторов из
промышленности уже нельзя. Им остается
неблагодарная роль «содействующих
внедрению». Вот и получается, что
огромное значение приобретает
пробивная сила авторов, неофициальная
поддержка, которой то ли удастся, то
ли не удастся заручиться, знание
конъюнктуры.
А решающее слово — за повторной
экспертизой, которую по сути дела
проводит отраслевой НИИ и которая
оттого заведомо субъективна. Все мы
на собственном опыте знаем, что не
может специалист, вынашивающий
собственную идею, быть объективным
к идее чужой И сколько бы мы ни
бичевали ведомственный подход —
бесполезно. Бесполезно, ибо «черный шар»
а этой ситуации бросается вполне
искренне.
Что же делать? Выход давно
известен — объективная экспертиза силами
незаинтересованных в соавторстве
специалистов. Мнение отраслевого НИИ
важно, но быть решающим оно не
может.
Точно такой же объективной
экспертизе на полезность должны
подвергаться и идеи, рожденные в отраслевых
НИИ, которым сейчас вроде бы
открыта зеленая улица. Условия должны
быть равными для всех.
Кто же может — и должен —
осуществлять эту ответственную
экспертизу? ВНИИГПЭ? Нет, Институт
патентной экспертизы, пожалуй, недбстаточно
тесно связан с промышленностью, с
наукой.
Но кто тогда?
«ВНУТРЕННИЙ ПАТЕНТ»!
Рискнем пофантазировать.
Пусть на служебные изобретения
(так называют разработки,
выполняемые сотрудниками НИИ в рабочее
время) крупного масштаба выдаются не
авторские, свидетельства, а патенты
на имя организации-гразработчика.
Затем специальная экспертная
комиссия при Государственном комитете
науки и техники и Госплане оценивает
значение изобретения для народного
хозяйства, то есть его полезность в
неведомственном смысле этого слова.
Это должна быть оценка реального
экономического, технического и
социального эффекта, который можно получить
при плановом использовании
разработки в масштабах страны. Нужно учесть
затраты на создание технологии, на
исследовательские и опытные работы.
Зная то и другое, можно оценить
стоимость патента так, как это делается
при продаже и покупке лицензий на
международном рынке. Техникой такой
оценки владеют в Лицензинторге.
На основании этой экспертизы Госплан
и ГКНТ выделяют средства на
доведение изобретения до промышленного
использования, фонд премирования.
Одновременно определяют сроки
разработки и необходимый
технический уровень, удельные
капиталовложения, примерную себестоимость
будущей продукции, ее качественные
показатели и так далее.
Спрашивается, кому выделяются
средства? «Покупателю» патента,
конечно. Это не обязательно головная
организация, по статусу отвечающая
за разработки данного направления.
Это может быть и
научно-производственное объединение, и НИИ, и крупный

завод, и даже несколько организации,
согласных объединить усилия для
решения задачи. Или, наконец, сама
организация—владелец патента.
Чтобы правильно .выбрать
«покупателя», придется, видимо, создавать
еще одну экспертную комиссию.
Не много ли? Нет. Наш и зарубежный
опыт показывает, что затраты на
экспертизу (а она обязательно должна
быть платной) всегда оправдываются.
Какую-то, причем, очевидно,
немалую, часть стоимости патента
организация-разработчик должна получать
сразу. Эти деньги могут быть потрачены
на закупку оборудования, на премии.
Остальное — после внедрения.
«Покупатель» патента пользуется
значительной самостоятельностью. Он
продает лицензии, напрямую в обмен
на лицензии или за деньги, вырученные
от их продажи, закупает оборудование,
финансирует работы смежных
организаций, премирует, взыскивает убытки.
Должен ли «покупатель» отчислять
какие-то суммы за владение патентом?
Видимо, нет. Плата за патент — эффект
разработки.
Конкурс «покупателей» совершенно
необходим. Он рождает дух
соревнования, заставляет тщательно
рассчитывать свои силы. Жесткие сроки
разработки, высокие требования к ее
качеству, поэтапный контроль — все это будет
стимулировать большую концентрацию
сил для решения поставленной задачи.
Как добиться заинтересованности
потенциальных покупателей внутренних
патентов? По-видимому, путем
увеличения премиального фонда и других
мер материального поощрения за
проведение подобных разработок по
сравнению с рядовыми техническими
задачами.
Нам могут возразить, что и сейчас
в случае продажи лицензии авторы
получают поощрение, что существуют
премии по новой технике, премиальный
фонд за содействие внедрению
изобретений.
Однако факт остается фактом:
существующие меры явно недостаточно
стимулируют создание патентоспособных
разработок. Если мы хотим добиться
равновесия в области экспорта и
импорта технологии, нужны новые принципы
организации технологических
разработок. Q- некоторых из них (далеко не
всех, разумеется) автор и попытался
порассуждать на этих страницах.
Кандидат технических наук
С. А. ВОЛЬФСОН
ОБЪЯВЛЕНИЕ
ЦЕНТР ПО АТОМНЫМ И МОЛЕКУЛЯРНЫМ
постоянным
Государственной службы
стандартных справочных данных (ГСССД)
при ВНИИ метрологической службы
Государственного комитета СССР
по стандартам
издает Таблицы стандартных справочных данных
по структуре молекул и ионов
в газовой фазе
Вышел в свет первый выпуск Таблиц «Геометрическая конфигурация ядер и
межъядерные расстояния молекул и ионов в газовой фазе. I. Двухатомные молекулы и
ионы в основном и возбужденных электронных состояниях».
В Таблица* приведены значения равновесного межъядерного расстояния, величины
погрешности их определения и—в качестве, дополнительной информации энершн
электронного уровня для каждого типа электронно о состояния 350 различных
молекул и ионов, а также условное обозначение метода исследования или расчета и
ссылки на литературные источники. А
Таблицы выходят милым тиражом и распространяются через магазины Издатель
ства стандартов; организациям Таблицы высылаются также наложенным платежом.
Цена одного экземпляра — 30 коп.
Адреса магазинов Издательства стандартов: 117049 Аккква, Донская, 8;
194292 Ленинград, проспект Культуры, 26; 252073 Киев, " ул Фрунзе, 152;
226047 Рига, ул. Аудню, 1; 380060 Тбилиси, проспект Важа Пшавсла, 20;
480010 Алма-Ата, ул. Мынбаева, 47. Магазины издатетьпвч есть также в Минске,
Ереване, Баку, Ташкенте, Ашхабаде, Новосибирске, Свердловске, Харькове,
Краснодаре.
Следующие выпуски Таблиц стандартных справочных данных по структуре
многоатомных молекул намечено издать в 1979—1980 гг.
7

Синтез
автомобильного
бампера
Заголовок выбран автором для пущей
наглядности. Читатель вправе заменить
бампер любым другим предметом,
достаточно прочным и упругим,— скажем,
амортизатором или подметкой.
Гораздо важнее, что речь идет не о синтезе
вещества, а о синтезе изделия. Или,
если быть точным в формулировках, о
технологии, в которой синтез
материала и приготовление изделия совмещены
во времени и пространстве.

Поводом для этих заметок
послужила Международная конференция по
каучуку и резине, которая проходила
в Киеве в октябре минувшего года.
Интересующей нас теме было
посвящено немало докладов и особое
заседание круглого стола; дополнительную
информацию автор получил в
перерывах между заседаниями у профессора
Курта Фриша, директора Института
полимеров Детройтского университета,
и Юрия Львовича Морозова,
заведующего лабораторией полимерных
материалов и жидкого формования НИИ
резиновых и латексных изделий
(Москва).
Нынешняя технология резины пришла
из прошлого века. Конечно, и сырье,
и оборудование, и методы работы
изменились весьма существенно, но
принцип остался в общем таким же, каким
он был во времена Гудьира и Данлопа.
Существуют как минимум три
самостоятельные стадии: получение
каучука (на плантациях гевеи или в
реакторах— сейчас не суть важно);
приготовление резиновой смеси, то есть
совмещение каучука со всеми необходимыми
ингредиентами; придание требуемой
формы и вулканизация. Этот последний
этап иногда удается пройти одним
шагом — к примеру, можно отпрессовать
и одновременно свулканизовать
шайбу или прокладку. Но когда у изделия
сложная форма, то приходится все же
делать два раздельных шага: сначала
собрать будущее изделие (галошу,
шину и проч.) из нескольких деталей, а
затем уже свулканизовать его, чтобы
превратить не имеющую
потребительской ценности резиновую смесь в
знакомую всем прочную и эластичную
резину.
Вряд ли надо убеждать, что
многостадийный процесс при прочих равных
условиях хуже одностадийного. Он
требует и больших затрат, в том числе
трудовых и энергетических, и больших
усилий для соблюдения должного
качества. Ступенчатая технология резины,
да и вообще, если взглянуть шире,
технология полимеров созрела для
преобразований.
Самый доступный и, по мнению
специалистов, самый кардинальный
способ — переход на жидкое сырье.
Некая жидкость, способная к
дальнейшей полимеризации, поступает в
некую форму, пусть даже очень
хитроумную, легко заполняет ее и, поли-
меризуясь, превращается в готовое
изделие.
Таков принцип. Для некоторых
жестких и вспененных пластиков он давно
(и успешно) реализован. Сейчас пришла
очередь эластичных материалов.
«Это не просто большой шаг вперед
в технологии полимеров,— сказал
профессор Фриш.— Это революция».
Для технологической революции мало
знать принцип — нужна еще
материальная база. В нашем конкретном случае —
это и оборудование, и жидкие
вещества или системы, способные
превращаться в резину.
Таких веществ существует уже
немало, их называют обычно «жидкими
каучуками». Специалисты, впрочем,
стараются избегать этого термина —
видимо, из-за некоторой его научно-
технической вульгарности — либо, на
худой конец, ставят в кавычки. Они
предпочитают пусть и не столь
наглядный, зато более корректный и более
емкий термин — олигомеры.
Краткое пояснение для тех, чьи
интересы лежат в стороне от химии и
технологии полимеров. Олигомером
называют полимер с небольшим числом
повторяющихся звеньев в цепи, то есть
с умеренной молекулярной массой:
на практике она колеблется от 1000
до 10 000. По этой причине вещество
остается жидким или же становится
жидким уже при незначительном
нагревании.
Чтобы олигомер превратился в
собственно полимер, надо соединить
между собой его молекулы. Это можно
сделать, например, если в цепи олиго-
мера присутствуют двойные связи —
как в обычном каучуке. Тогда другое
вещество, структурирующий агент,
введенный в жидкость перед самым
формованием, превратит ее в твердый
эластичный материал.
Впрочем, у таких резин прочность
обычно невысока. Чаще поступают
иначе: синтезируют такой олигомер,
каждая молекула которого содержит
как минимум две функциональные
группы, легко вступающие в реакции.
Скажем, олигоэфир с концевыми гидро-
ксильными группами. Можно подобрать
такие простые или сложные олигоэфи-
ры, чтобы они придавали резине
требуемую гибкость. А затем объединить
их в единую молекулу. Эту роль могут
взять на себя диамины, диизоцианаты
или жидкие олигомеры на их основе,
с теми же концевыми группами.
Совместив олигоэфир с диизоциана-
том, получают материал, хорошо
вам известный,— полиуретан. В его
молекулах эластичные блоки
перемежаются с жесткими, и можно подобрать
9

такое соотношение блоков, что
образуется не твердый пластик, а резина.
Что, собственно, и требуется.
Часто, впрочем, требуется, чтобы
резина получилась вспененной. Для
этого не нужно никаких существенных
перемен — надо только ввести в
композицию физический или химический
вспениватель. Физический вспениватель
(обычно фреон) испаряется благодаря
теплу реакции; химический же
реагирует с диизоцианатом с выделением
углекислого газа. И в том и в другом
случае затвердевающая масса
вспенивается очень равномерно.
Подробности синтеза многочисленных
олигомеров и структурирующих агентов
вряд ли здесь уместны; упомянем лишь
один необычный и крайне заманчивый
способ. Короткие цепочки жидких
олигомеров можно приготовить,
расщепляя на куски длинные цепи
обычных твердых каучуков. Можно хотя
бы воздействовать на каучук озоном,
к которому он весьма нестоек,—
тогда образуются олигомеры с гидро-
ксильными и карбоксильными группами.
Конечно, для этого совсем
необязательно «портить» готовые хорошие каучуки:
можно взять и отходы производства.
О материалах пока все. Читателю
придется поверить на слово, что разными
способами синтезировано уже
множество олигомеров, что их удается
направленно модифицировать. У каждого
есть свои недостатки, но в общем и
целом можно подобрать олигомеры на
разные случаи производственной
жизни. Хотя и не на все случаи. Но тут
дело не в принципе, а в юном возрасте
метода.
Теперь о том, как из «жидких
каучуков» получают нечто оформленное
и имеющее самостоятельную
ценность — сапог, ролик или тот же бампер.
Будем говорить для конкретности
о полиуретановом эластомере, тем
более, что это сейчас самый ходовой
из подобного рода материалов. Чтобы
превратить его в изделие, надо
проделать следующее: приготовить форму,
быстро смешать олигомер с
диизоцианатом и столь же быстро залить смесь
в форму. В простейшем случае — из
шланга.
Вот, собственно, и все. Некоторое
время спустя начнется 'реакция
полимеризации и материал затвердеет
(оставаясь, конечно, эластичным). Если
ввести катализатор, то все произойдет
за считанные минуты. Дело сделано.
И, кстати, хорошо сделано: жидкость
заполнит все, даже мельчайшие,
углубления, а усадка при полимеризации
очень мала; так что изделие почти в
точности скопирует форму.
Понятно, что заливка из шланга —
не самый распространенный
промышленный прием. Есть и более
совершенные способы. Вот один из них.
Два потока жидкого сырья (олигомер
и структурирующий агент) сливаются
воедино в скромной, размером с
чайный стакан, смесительной головке.
Винтообразный шнек быстро перемешивает
компоненты и впрыскивает смесь в
форму. Эти формы одна за другой
подаются к смесительной головке —
скажем, на карусели,— заполняются и,
совершив круг, раскрываются. Из них
извлекают готовое изделие и,
сомкнувшись, каждая форма своим чередом
приезжает на исходную позицию, чтобы
вновь наполниться жидкостью.
Вроде бы проще и не придумать.
Однако простота — только - на схеме,
а воплощение этой схемы требует
соблюдения многих технических
тонкостей. Надо подобрать компоненты
примерно одинаковой вязкости. Надо,
чтобы смесь не успела заполимеризовать-
ся уже в смесительной головке. Мало
ли чего. надо...
Как бы то ни было, такие установки
работают уже во многих странах, . в
том числе и в Советском Союзе.
Однако синтезировать в форме
бампер или панель автомобиля таким
способом трудновато: габариты
великоваты. Поэтому недавно был разработан
несколько иной метод. Он носит
название PlM — Reaction Injection
Moulding, нечто вроде «реакционного ин-
жекционного формования». Оба
жидких компонента впрыскиваются в камеру
под давлением около 200 атмосфер,
мгновенно перемешиваются и жидкая
смесь тут же поступает в форму.
Вот таким способом можно делать
и бамперы. Правда, они получаются
не слишком прочными. Однако есть
вариант этого способа — RRIM: первая
буква «R» означает reinforced —
упрочненный. К одному из компонентов
добавляют рубленое стеклянное
волокно, и в результате получается усиленный
материал, из которого можно делать
и детали автомобильного кузова
(конечно, если взять подходящий
олигомер). Прочность не хуже, чем у
металла, а вес значительно меньше. Значит,
автомобиль будет расходовать меньше
топлива.
Но почему же, вправе спросить
читатель, столь многообещающий метод,
к тому же подкрепленный добротными
10

научными исследованиями, до сих пор
не получил еще подобающего
распространения?
Одного, исчерпывающего, ответа
не будет—их по меньшей мере три.
Первый и самый очевидный: дело
сравнительно новое, а значит, не
хватает специального оборудования,'' нет
в достатке требуемых материалов. Но не
это главное.
Второй ответ существеннее: «жидкие
каучуки» не универсальны. И для самого
массового резинового производства —
для шинного — они пока не годятся.
Дело не столько в недостатке
прочности (не так уж она мала, да и резервы
есть), сколько в слишком сильном
разогреве при деформациях. То, что вполне
приемлемо для подошвы, не пригодно
для шин—скорости не те.
Впрочем, на конференции в Киеве
можно было слышать и оптимистические
утверждения — дескать, уже в
восьмидесятых годах литые бескаркасные
шины будут выпускаться на заводах.
Однако этот оптимизм разделяли далеко
не все. Ладно, поживем — увидим.
Восьмидесятые годы не за горами.
(Между прочим, австрийская фирма
«Полиэр Машиненбау» уже
демонстрировала литую шину из полиуретана.
Правда, для небольших скоростей, но
все-таки...)
И, наконец, третий ответ, самый
важный, ибо он затрагивает экономику.
Олигомеры дороже, чем обычные
каучуки. Про структурирующие агенты
и говорить не приходится — те еще
дороже. А если так, то, значит, хотя
процесс и привлекателен, но
производство-то нерентабельно! Кое-когда,
если выгода очевидна, если изделие
очень заковыристо — ну уж'пусть...
Однако расчеты показывают, что
при крупнотоннажном производстве
себестоимость олигомеров приблизится
к себестоимости каучуков общего
назначения. Это раз. Диизоцианаты и
подобные им вещества тоже, надо
полагать, будут со временем становиться
не дороже, а дешевле — органический
синтез не стоит на месте. Это два.
И нельзя забывать о том, что
производительность труда при работе с
«жидкими каучуками» повышается весьма
значительно, порою в пять раз, а
расход энергии снижается, оборудования
требуется меньше и оно компактно,
отпадает надобность в многочисленных
(и недешевых) ингредиентах резиновой
смеси. И, как утверждают приверженцы
нового метода, с экологической точки
зрения процесс гораздо чище.
Доводы серьезные. Выгоды, которые
сулят «жидкие каучуки», могут с
лихвой перекрыть их высокую — пока
еще — стоимость.
Нет, конечно, и речи о том, чтобы
уже сегодня или завтра сворачивать
традиционное резиновое производство
и перестраиваться на новую технологию.
Но за послезавтра ручаться не станем.
О. ЛИБКИН
Технологи,
внимание!
НОВЫЙ ИСТОЧНИК
ОЛЕФИНОВ?
Предложен процесс
получения олефинов ил метанола,
который, в свою очередь,
получается in ископаемого
угля. Процесс состоит из
трех основных стадий:
дегидрирования мети ноли
в формальдегид, димерп-
за.ции формальдегида и
дегидратации ди\1сра( в
этилен и пропилен. Все зтрп
эти стадии идут в одном\
реакторе в присутствии
катализатора на основе
вольфрама. Наряду с
этиленом и пропиленом
продукты реакции
содержат около 4 м метана.
14- 19п/н пропана, 'J
16 /о диметилового эфира.
1 5 , бутана и бутона.
1 3 "., гекелна. а также
воду и менее 1 % (в сумме)
водорода. формальдегида,
эти ни, СО и СОг.
«Oil and Gas Journal».
I<J78, т. 76, \o И)
ЗОЛА — НАПОЛНИТЕЛЬ
В качееше наполнителя
пластмассовых
композиции на полипропиленовой
основе предложено
использовать летучую золу,
образующуюся при сгорании
угля на тепловых
электростанциях. Подобные
пластмассы с каолином или
тальком широко
используют для
изготовления кожухов и корпусов
многих технических
устройств, например
вентиляторов. Зола намного
дешевле талька и каолин.».
Кроме того, ее надо vtii
ш тровать загряшяет
во,д>\' И США уже
получили и исследовали
полипропиленовые
композиции с золой. Предел
прочности и модуль упругости
таких материалов
немногим ниже, чем в
аналогичных композициях с
тальком. Опыты показали,
что с уменьшением
размеров частиц золы у
пластиков раст\'т ударная
вязкость и удлинение при
разрыве. Поэтому в некоторых
случаях перед введением
в полимер золу стоит
еще измельчить, буквально
стереть в порошок.
Пластики с золой,
естественно, окрашены в черный
цвет. Технике это даже
удобно, а вот делать из
таких пластмасс игрушки,
пожалуй, вряд ли кто-
нибудь станет.
«Chemical
and Engineering News»
(США), 1978, т. 56, № 19.
11

последние известия
Ячейки
на алюминии
Окисный слой
анодированного алюминия
имеет
сложную ячеистую структуру.
Алюминий — легкий белый
блестящий металл, внешне похожий на
серебро, в прошлом веке ценился на
вес золота, а теперь стал основой
многих конструкционных
материалов — сплавов, сочетающих легкость
с прочностью. Используется
алюминий и в декоративных целях, для чего
его анодируют, то есть окисляют
электрохимическим путем и затем
окрашивают в желаемые цвета.
Способность адсорбировать
красители анодированная поверхность
приобретает в результате того, что она
покрыта тончайшим слоем окиси
алюминия А1203. Но какова
структура этого окисного слоя? Ведь он,
по-видимому, должен быть плотным,
так как надежно защищает металл от
коррозии; с другой же стороны,
способность к адсорбции свойственна
лишь пористым материалам.
Строение поверхности
анодированного алюминия недавно удалось
расшифровать группе английских
ученых («Nature», 1978, т. 272,
№ 2652), воспользовавшейся
методом электронной микроскопии. Но не
обычной, при которой изображение
создается в результате отражения
электронов от образца или его
реплики, а такой, когда образец
рассматривается «на просвет».
Оказалось, что защитная пленка
А1203, образующаяся при
электрохимическом окислении алюминия в
растворе фосфорной кислоты, имеет
сложную ячеистую структуру; по
форме ячейки похожи на пчелиные
соты — с тем лишь отличием, что они
не правильные и не всегда
шестигранные. На схематическом разрезе
такой ячейки (см. рис.) темным
цветом показана плотная пленка А1203,
сббственно и служащая защитой от
коррозии; поверхность же этой
пленки покрыта мельчайшими
кристалликами окисла (около 2,5 нм в
диаметре) с включением фосфата,
образующими рыхлый адсорбционный
слой.
Как возникает такая структура?
В ходе анодирования процесс идет
с неодинаковой скоростью на разных
участках поверхности: его
интенсивность выше над границами раздела
микрокристаллов алюминия. Поэтому
поверхность металла покрывается
слоем окисла, рельеф которого
отражает внутреннюю структуру
металла— над границами раздела
микрокристаллов возникают гребни,
сливающиеся в сплошную ячеистую
сетку. Так растет слой плотной окиси
алюминия.
А откуда берутся рыхлые микро-

последние известия
кристаллы? При электрохимическом
окислении алюминия часть ионов
А13+оказывается в растворе, где
образует коллоидные частички гидрата.
По мере электролиза эти частички
вновь оседают на поверхности и
образуют «шубу», обладающую
адсорбционными свойствами.
М. БАТАРЦЕВ
Антиген известен
Раскрыта
химическая природа веществ,
которые придают
патогенные свойства микробу
дальневосточной
скарлатиноподобной лихорадки.
Есть такое тяжелое
остроинфекционное заболевание — дальневосточная
скарлатиноподобная лихорадка;
несмотря на локальное название, она
встречается не только на Дальнем
Востоке, но и во многих других
районах страны. Борьба с ней
осложняется тем, что симптомы заболевания
очень разнообразны и не всегда
удается вовремя поставить верный
диагноз. К тому же в природе существует
больше 10 типов и подтипов
микроорганизма, вызывающего болезнь,—
псевдотуберкулезного микроба.
Изучением этой болезни с 1959
года, когда она была впервые
обнаружена, занимались дальневосточные
микробиологи и иммунологи. А в
1970 г. к ним присоединились и
химики из возглавляемого профессором
Ю. С. Оводовым отдела
молекулярных основ иммунитета
Тихоокеанского института биоорганической химии
ДВНЦ АН СССР. Они начали
изучение химической природы веществ,
придающих микробу патогенные
свойства.
Главные антигены микроба — липо-
полисахариды, входящие в состав его
оболочки. Хотя на их долю
приходится всего около 2% сухого веса
микробной клетки, они обладают
высокой биологической активностью; их
липидная часть — так называемый пи-
пид А — очень токсична для
животных и человека. Тщательное изучение
липополисахаридов всех типов и
подтипов микроба (для этого пришлось,
между прочим, разработать
некоторые совершенно новые методы и
приемы анализа) позволило
выяснить, что в Приморском крае на
протяжении последних нескольких лет
циркулирует и вызывает
заболевание у людей микроорганизм только
одного подтипа — IB, Кроме того,
потенциально опасным для человека
оказался тип III; остальные же типы
и подтипы псевдотуберкулезного
микроба вызывают заболевания
только у животных.
Химики установили полную
структуру тех участков молекулы липопо-
лисахарида, которые ответственны
за ее антигенные свойства, а значит —
и за выработку организмом
иммунитета к заболеванию. Оказалось, что
это так называемые О-специфические
цепи очень сложной структуры: в их
составе еще раньше были
обнаружены неизвестные до тех пор
моносахариды класса 3,6-дидезоксигексоз.
На основе этих исследований
химики совместно с сотрудниками
Владивостокского института
микробиологии и эпидемиологии создали
специальный липополисахаридный диа-
гностикум, позволяющий быстро
и надежно ставить диагноз даже на
ранних стадиях заболевания. Диагно-
стикум прошел испытания и
рекомендован Минздравом СССР для
широкого внедрения в практику.
А в принципе чистые липополиса-
хариды-антигены или фрагменты их
молекул могут быть применены и в
качестве вакцины, предохраняющей
от болезни. Работы в этом
направлении продолжаются.
Д. АЛЕКСЕЕВ

Слабость
и могущество
водородной связи
В. ЗЯБЛОЕ
Давайте на минуту забудем, что
формула воды давным-давно известна,
и попробуем установить ее заново.
Соотношение элементов, входящих
в состав воды, можно узнать, повторив
классический опыт, выполненный в
1805 году Ж. Гей-Люссаком и А.
Гумбольдтом: осторожно сжигая в
замкнутом объеме смесь водорода с
кислородом, они установили, что эти два
газа соединяются в объемном
отношении 2:1. Будем надеяться, что
современная экспериментальная техника
окажется на высоте, и нам удастся
получить те же цифры.
Итак, формула воды — Н20? Но
сейчас не 1805 год, и нам уже хорошо
известно, что простейшая формула
вещества далеко не всегда
соответствует истинной, молекулярной. Кроме
того, сейчас мы имеем возможность
напрямую установить структурную
единицу воды — например, изучая
дифракцию рентгеновских лучей на
кристаллике льда.
Результат такого исследования может,
однако, повергнуть в уныние не только
школьника, заучившего, что водород
одновалентен, а кислород
двухвалентен: в кристалле льда каждый атом
кислорода соединен не с двумя, а
сразу с четырьмя -атомами водорода,
расположенными в вершинах правильного
тетраэдра. Формула же структурной
единицы воды не Н2 О, а Нв04...
ПРОДЕЛКИ ГОЛОГО ПРОТОНА
Вода — не единственное вещество,
которое может дать пищу для сомнений
в справедливости теории валентности.
Например, фтористый водород даже
в виде газа состоит не из простейших
молекул HF, а из агрегатов (вплоть
до Н6 F6 ), в которых каждый атом
одновалентного фтора соединен не с одним,
а с двумя атомами водорода. Подобным
же образом ведут себя и некоторые
органические соединения, например
муравьиная кислота, которая в парах
имеет формулу С2Н404, а не СНгОг.
С помощью дифракции электронов
установлено, что этот димер имеет
циклическую структуру:
о. .н-о
\о—н. .о^
Обратите внимание: в этой формуле
одни связи между водородом и
кислородом изображены сплошными, а
другие — пунктирными линиями. Видимо,
эти различия имеют под собой
реальную основу.
И действительно, по мере повышения
температуры или1 снижения давления
паров в веществе остается все меньше
и меньше связей, обозначенных
пунктиром, и в конце концов школьные
представления о валентности
торжествуют. Называются такие слабые
межмолекулярные связи водородными, так
как одним из партнеров, участвующим
в их образовании, всегда служит
водород.
В этом проявляется уникальность
свойств простейшего из элементов.
Образуя ковалентную связь, водород
отдает все, что у него есть за душой,—
единственный электрон. И если атом-
партнер отличается высокой
электроотрицательностью, то связанный с ним
атом водорода оголяется, превращается
в практически свободный протон,
способный буквально вонзаться в
заполненные электронные оболочки других
атомов (вспомните ионы аммония NK+
или гидроксония НзО+). Поэтому
наиболее сильными бывают водородные
связи, в которых участвует самый
электроотрицательный элемент — фтор;
несколько слабее они проявляются в
случаях кислорода или азота; вовсе слабые
связи образуют фосфор, сера и хлор.
Энергия одной водородной связи
в агрегате, составленном из молекул
HF, близка 42 кДж/моль (в более
привычных единицах — примерно
10 ккал/моль), тогда как энергия
разрыва ковалентной связи Н—F
приблизительно в 14 раз больше.
Водородная связь, соединяющая атомы
кислорода молекул воды и спиртов, требует
14

для своего разрыва 16—21 кДж/моль,
а молекул муравьиной кислоты —
даже около 30 кДж/моль. Поэтому ди-
мер последней и устойчив даже в
парах— ведь его половинки сцеплены
двумя водородными связями,
имеющими уже довольно солидную суммарную
энергию. Впрочем, обычная ковалент-
ная связь О—Н все равно гораздо
прочнее: около 460 кДж/моль.
Может показаться, что все это не так
уж важно: мало ли чего не напридумы-
вали ученые. Вот еще и какая-то
водородная связь — какое имеет она
отношение к нашим житейским делам?
Имеет, да притом немалое.
Например, молекулы воды в кристаллах
льда соединены с помощью
водородных связей в агрегаты, благодаря чему
кристаллическая решетка льда
оказывается рыхлой — одиночные молекулы
упаковались бы куда плотнее. И вот
именно по этой причине лед
оказывается легче жидкой воды, водоемы зимой
редко промерзают до дна и жизнь в них
сохраняется до весеннего тепла. Если
бы вода при замерзании не
расширялась, мы, возможно, до сих пор видели
бы на месте равнин горные вершины.
И в трещины вода просачивается тоже
благодаря водородным связям. Вода
хорошо смачивает большинство горных
пород и исправно заползает в малейшие
щели на их поверхности. Причиной же
смачивания, например силикатов,
служит образование водородных связей
между молекулами воды и
поверхностными ОН-группами минерала:
Н—О . . Н Н. Н
I "Х
-Si—,
i
Водородные связи определяют также
особые растворяющие свойства воды
и других ассоциированных жидкостей,
а также поведение образующихся
растворов. Без водородных связей были
бы невозможны такие процессы, как
стирка, крашение тканей, флотация
руд... Могущество слабых, но
вездесущих водородных связей
простирается и в сферу органической химии,
и даже в область биологии. Сам объект
исследования последней, живые
организмы, едва ли мог бы существовать,
не будь этих связей, гармонично
сочетающих цепкость с подвижностью.
ТАЙНАЯ ПРУЖИНА РЕАКЦИИ
Человеку, воспринимающему
уравнения химических реакций чересчур
буквально, взаимодействие веществ
представляется чем-то вроде партии
в теннис, в которой участвуют два
строго определенных партнера. Но в
природе если такое и бывает, то разве
что в случае реакций между газами.
В жидкой же среде игра почти всегда
носит командный характер, особенно
если есть возможность для образования
водородных связей. Эти связи зачастую
оказываются тайной пружиной,
управляющей ходом процесса; настолько
тайной, что выявить ее удается далеко
не всегда и уж во всяком случае не
сразу.
Вот простейший пример. Во всех
учебниках органической химии
описывается так называемое кето-енольное
равновесие:
-С--СН2—
II
о
—с-сн-
А,
)н
Однако в случае простейшего кетона,
ацетона СН3 СОСН3( это равновесие
оказывается нацело смещенным влево
и ацетон существует только в форме
кетона. Вместе с тем недавно было
установлено, что кетонная форма
ацетона энергетически выгоднее енольной
всего на 48 кДж/моль и самостоятельно
молекуле енола превратиться в кетон
не по силам.
В чем тут дело? Оказывается, будь
ацетон при нормальных условиях
газом, обе его формы действительно
сосуществовали бы почти на равных.
Но то обстоятельство, что ацетон —
жидкость, делает енол
нежизнеспособным: атом водорода его ОН-группы
слишком легко вступает в водородную
связь с соседними молекулами, и эта
самая связь, воздействуя на группу
ОН, заставляет енол быстро
превращаться в кетон.
Без водородной связи дело не
обходится и в том случае, когда енольная
форма устойчива. Например, в ацетил-
ацетоне всегда содержится заметное
количество енола:
СН2
СН.—С С—СН. 4 *
II II
о о
сн
5Z± CH3—ОТ С—СН3
А &
\ ■••
н
15

Устойчивость последнего связана
помимо прочего и с тем, что на этот раз
возникает внутримолекулярная
водородная связь: молекула енола
приобретает энергетически выгодную
структуру шестичленного цикла с
сопряженными двойными связями, а гидроксиль-
ная группа оказывается защищенной
от притязаний соседних молекул,
порывающихся вступить с ней в
водородную связь.
Роль водородных связей становится
еще более значительной, когда в их
образовании участвуют не только
нейтральные молекулы, но и ионы.
В среде воды или спирта ионы не
существуют сами по себе, и обычная
запись уравнения диссоциации, скажем,
соляной кислоты
представляет собой очень грубое
упрощение. Даже уравнение, в котором
вместо голого протона фигурирует
ион гидроксония НзО+, еще далеко
от истинного, потому что в реальных
разбавленных растворах кислот
существуют куда более сложные агрегаты —
вплоть до H9Ot и даже НмО+.
Последний ион, впрочем, уже мало
устойчив. А вот частица Н90 + весьма
живуча: ее удается обнаружить как
косвенными электрохимическими
методами, так и прямым наблюдением
с помощью масс-спектров. А недавно
удалось даже получить ее наглядное
изображение методом рентгенострук-
турного анализа.
Строение иона оказалось довольно
красивым:
Н
О
н
А
Н
/
н\+/н
н
\
н
о
/ \
н н
Чтобы оторвать от него молекулу воды,
нужцо затратить около 67 кДж/моль;
дальнейшее обезвоживание требует 88,
а затем и 128 кДж/моль. Вот как
основательно нужно потрудиться, чтобы
получить настоящий ион гидроксония
Н3С+!
Поскольку при растворении в воде
гидратируются не только протоны, но
и любые другие ионы, а также многие
нейтральные молекулы, возникает
вопрос: какую роль играет в химических
реакциях гидратная вода? Не может
ли водородная связь и тут быть тайной
пружиной процесса?
Вот еще одна давным-давно известная
реакция: присоединение бисульфита
натрия к альдегидам и кетонам. Ее
обычно записывают так:
О
NaHS03+C-
ONaOH
I I
—к 0=S — С—
A '
Детальное изучение этого процесса
показало, однако, что реакция никогда
не стала бы необратимой, не будь гид-
ратной воды и водородной связи.
Начальной стадией тут служит
диссоциация бисульфита натрия,
приводящая к образованию сульфит-иона
SO^. Этот анион и атакует
карбонильную группу альдегида или кетона:
о- о г о- о-
o=s+c-
А-1
o=s—с-
А '
Однако равновесие не смещалось бы
вправо (а оно смещается), не будь
сульфит гидратирован. Именно
гидратная вода, образуя водородную связь
с атомом кислорода бывшей
карбонильной группы, быстро гасит протоном ее
отрицательный заряд. Поэтому схему
процесса правильнее изображать так:
О
н/Хн
о-
А-
О
+ с- -
I
.н—о—н.
о- о-
o=s-
II
о
-с—
о-он
—* o=s—с— -г-он-
А '
...Воду не принято включать в
уравнения реакций, если она не
претерпевает явных химических превращений;
водородную связь далеко не всегда ука-
16

зывают в структурных формулах. Тем не
менее пунктирный намек на
всамделишную химическую связь сплошь и
рядом оказывается главным штрихом
в картине процесса.
ЖИЗНЬ ВОДОРОДНОГО КОЛЛЕКТИВА
Водородные связи во многом
определяют свойства основных
биоорганических соединений — углеводов,
белков, нуклеиновых кислот.
В соответствии с древним принципом
«подобное растворяется в подобном»
большинство углеводов прекрасно
растворимо в воде, ведь в их
молекулах полным-полно ОН-групп. Однако
целлюлоза — самый распространенный
из полисахаридов, да и вообще из
природных органических соединений —
в воде совершенно не растворима и
очень устойчива к гидролизу.
С точки зрения обязанностей,
которые целлюлоза выполняет в
растительных клетках, такие свойства ей
совершенно необходимы. Ведь это основной
строительный материал, формирующий
каркас растений (ежегодно растения
.синтезируют около ста миллиардов
тонн целлюлозы). А преимущества
нерастворимого и неплавкого
строительного материала понятны каждому,
кто знает сказку о ледяной избушке
лисы и лубяной (целлюлозной!)
избушке зайца.
Как же ухитряется стать
нерастворимой целлюлоза? Ведь ее
макромолекулы состоят из множества одинаковых
остатков глюкозы, каждый из которых
содержит целых три ОН-группы:
СНоОН ~|
ОН
он J
Только за счет внутренних
водородных связей. Благодаря им лишь 30—
40% гидроксильных групп такого
распространенного целлюлозного
материала, как хлопковое волокно, способно
взаимодействовать с водой (это легко
определить по степени изотопного
обмена с тяжелой водой D20);
остальные же ОН-группы наглухо
заблокированы водородными связями,
возникающими между фрагментами самой
целлюлозы. Поэтому перейти в раствор
макромолекулы никак не могут —
хлопок не растворяется, а лишь набухает,
поглощая до 22—24% воды.
Другие важнейшие полисахариды —
амилоза и амилопектин, входящие в
состав крахмала,— отличаются от
глюкозы лишь тем, что остатки той же
D-глюкозы соединены в них чуть-чуть
иначе:
СН2ОН
ОН
Этого «чуть-чуть» оказывается
достаточным, чтобы водородных связей стало
значительно меньше, и поэтому
амилоза уже растворяется в теплой воде.
Да и гидролизуются эти полисахариды
значительно легче целлюлозы, что и
позволяет им успешно выполнять свою
биологическую функцию: служить
растениям не строительным материалом,
а резервным источником пищи —
глюкозы.
Белки отличаются от углеводов тем,
что водородные связи в их
макромолекулах не фиксированы, а подвижны.
Последствия этого небольшого,
казалось бы, отличия оказываются
огромными.
Так, кератины — фибриллярные
белки, составляющие основу волос и
шерсти,— способны без всякого ущерба
растягиваться на 120%. Причиной этого
служит способность поли пептидных
цепей обратимо менять вторичную
структуру. Сначала это спираль,
закрепленная внутримолекулярными
водородными связями: атом водорода
каждой группы — NH — образует
водородную связь с атомом кислорода
четвертой (если считать вдоль цепи)
группы С=0 той же самой
макромолекулы, в результате чего она
скручивается как бы в винтовую лестницу. Когда
же волокно растягивается, спираль
распрямляется и водородные связи
становятся межмолекулярными.
Аналогичное превращение происходит и при
тепловой денатурации любых белков,
приводящей к сворачиванию
спиральных участков макромолекул в клубки.
А вот сокращение мышечного
волокна представляет собой обратный
процесс: он связан с тем, что
макромолекулы белка миозина укорачиваются почти
вдвое.
Изложенная схема подкупает
простотой и универсальностью. Но насколько
жизнь богаче любой, даже самой
блестящей схемы! Если устойчивость боль-
17

аденнн
цитознн
шинства белков связана с жесткой
организацией системы водородных
связей, то поразительная каталитическая
активность ферментов связана,
вероятно, с их способностью эти связи
оперативно перестраивать, идеально
приспосабливать конфигурацию
макромолекулы к индивидуальным
особенностям молекул реагентов,
соединяющихся с активным центром.
Но даже и эту тончайшую игру
водородных связей нельзя признать
непревзойденной, потому что есть у живых
клеток достижения и похлеще. В конце
концов, водородные связи в
полипептидных цепях не специфичны, так как
остатки любых аминокислот вступают
в них практически с равной охотой.
Нуклеиновые кислоты — это
следующий шаг к совершенству: тут
водородные связи образуются только между
строго определенными партнерами.
А именно: нити двойной спирали ДНК
удерживаются в сплетенном состоянии
при помощи водородных связей между
шуриновыми и ппримидиновыми
основаниями, причем аденин образует связь
только с тимином, а гуанин — с цито-
зином.
Тут остается только восхищаться
идеальной стыковкой структур,
выбранных природой: эти же пары оснований
немедленно образуют комплексы,
соединенные водородной связью, не
только в составе биополимера, но
и при простом смешении их растворов.
Именно этим обеспечивается
однозначное соответствие строения обеих нитей
ДНК и надежное закрепление
генетической информации.
По строгой классификации водородную
связь следует относить к ведомству
физической химии. Однако может ли
преуспеть в своем искусстве «чистый»
физик, «чистый» химик, «чистый»
биолог, да и вообще любой «чистый»
исследователь, не знакомый с повадками
водородной связи, которая скрытно
вершит великие дела во всех трех
земных царствах — минеральном,
растительном и животном?
ЧТО ЧИТАТЬ О ВОДОРОДНОЙ СВЯЗИ
1. Д ж. П и м е н т е лг О. М а к-К л е л а и.
Водородная связь. М., «Мир», 1964.
2. С. Е. Ьреслрр. Введение в
молекулярную биологию. М— Л., Изд-во АН СССР,
1963.
3. Р. Белл. Протон в химии. М.г «Мир»,
1977.
4. P. R Voung, W. P. Jenks. J. Amtr. Chcm.
Soc, 1977, т. 99, с 1206.
5. S. К. Р о I I a k. W. J. H e h г е. J. Amer. Chem.
Soc. 1977. т. 99. с 1845.
H
Технол jrh,
внимгж:1<*!
ЧТОБЫ ТУКИ
НЕ СЛЕЖИВАЛИСЬ
Хлористый калий - один
из важнейших туков
при хранении
слеживается. В качестве эффектив
ной добавки,
предотвращающей это нежелательное
„явление, предлагалось
вводить в него соли
аминов, содержащих не
меньше 18 углеродных
атомов. Но эти вещества
дороги. В нашей стране
исследовали влияние на
хлористый калий
различных комбинированных
добавок ни основе
доступных крупнотоннажных
продуктов. Оказалось, что
добавка из фосфоритной
муки @,5% от массы
хлористого калия) и дизельного
топлива @.025—0,05 %)
позволяет получить
практически не
слеживающийся хлористый калий.
«Химическая
п ром ы ш лен ность»
(СССР), 1978, № 9
УДОБРЕНИЕ-КОНЦЕНТРАТ
Отходы бурого угля,
содержащие до 70% гуми-
новых веществ, могут
служить удобрениями.
Их используют в
натуральном виде или растворяют
в аммиачной воде. Но кон
центрация активных
веществ получается низкой,
и на обработку одного
гектара почвы требуется до
50 тонн таких удобрений.
В Чехословакии создана
новая технология
приготовления гумусных кон
центратов, в основе
которой щелочная
экстракция. Для внесения в почву
теперь достаточно
нескольких десятков литров, кон
центрата на гектар.
Технология уже прошла
полупромышленные испытания
и скоро будет освоена.
«Agrochemia» (ЧССР),
1978, № 3
18

Контрапункт
биологической
термодинамики
Мы почитаем классическую музыку,
за некий экстракт и средоточие нашей
культуры, ибо она есть наиболее
отчетливый и характерный жест.
Гермин ГЕССЕ. Игра, в -бисер.
Объединить две мелодии в одном
музыкальном произведении пытались еще
в конце X века. Сперва попытки были
робкими: голоса шли параллельно,
сочетаясь лишь в двух-трех интервалах,
как бы повторяя один другой. Но со
временем голоса приобретали
самостоятельность. Появилась полифония,
многоголосие. Бурное наступление этой
музыки завершилось ее безраздельной
победой после органных шедевров
Баха. Так родилась контрапунктическая
музыка, к которой мы настолько
привыкли, что она кажется естественной
и чуть ли не единственно возможной.
Термин «контрапункт», означающий
соединение нескольких
самостоятельных мелодий или голосов, появился в
нотном письме: каждую ноту одной
мелодии ставили против ноты другой.
Термин, сперва означавший лишь прием
нотного письма, ныне выражает главную
сущность классической музыки. Сам же
принцип гармоничного сочетания
нескольких тем, нескольких мыслей
заслуживает, чтобы из мира музыки,
где он родился, распространить его на
другие области познания.
В науке подобный гармоничный
процесс идет по крайней мере последние
сто лет. Взять хотя бы рождение, новых
научных дисциплин «на стыке двух
наук», то есть являющихся по сути дела
контрапунктом этих наук или хотя бы
попыткой такового: Проникновение
контрапункта в науку стимулирует
1?

стремление к единству
естественнонаучного знания, к поиску общих
сущностей в разных на первый взгляд явлениях.
Когда теория уже создана и новое
направление науки сформировалось,
трудно воссоздать нюансы в
зарождении и полифоническом развитии
основной темы. Поэтому давайте попробуем
вступить в область, где такой
контрапункт еще не осуществлен, но намеки
на его возможность появились. Это —
биологическая термодинамика.
ТЕМА ДЛЯ ПРАВОЙ РУКИ:
ЧТО ЕСТЬ ЖИЗНЬ!
Без преувеличения можно заявить, что
эта тема была одной из первых в
пробуждающемся сознании первобытного
человека. Для нашего далекого предка
ответ на вопрос, что есть жизнь, и в
частности живой ли данный объект или нет,
был насущно необходим для
повседневного существования. Если он живой, то
это, с одной стороны, означало
потенциальную приятную возможность
употребить его в пищу, а с другой стороны,
могло таить и угрозу, окажись этот
объект матерым хищником.
Надо сказать, что далекие от науки
и цивилизации предки неплохо
справлялись с такого рода задачами. Да и мы
с вами, утратив большинство
способностей первобытного человека, вернее,
променяв их на блага цивилизованной
жизни, эту способность каким-то чудом
сохранили и почти всегда можем
отличить живое от умершего, а тем более от
никогда не бывшего живым.
Мы так пегко, безошибочно и
повседневно различаем живое и неживое, что
невозможно представить, насколько
трудно выработать строгое, для всех
очевидное и в то же время
конструктивное определение жизни. Первую
такую попытку, вероятно, предпринял
Аристотель. Он писал, что «жизнь есть
питание, рост и одряхление, причиной
которых выступает принцип, имеющий
цель в самом себе, энтелехия». Но такое
определение вряд ли
удовлетворительно, поскольку вопрос, что есть жизнь,
оно подменяет другим, по сути
аналогичным вопросом — что есть
энтелехия?
С тех пор минуло два тысячелетия.
Из определений жизни,
сформулированных за это время, можно составить
книгу внушительных размеров. Мы
знаем сейчас о жизни неизмеримо больше,
чем Аристотель. И все-таки сама
проблема не упростилась, а стала еще
сложнее.
Во времена Аристотеля с жизнью
ассоциировали лишь немногие известные
организмы. По мере развития
описательной зоологии и ботаники число
видов катастрофически выросло. В начале
XVIII века француз Ж. Турнефор вводит
сначала в ботанику, а затем и в
зоологию понятие о роде, объединяющем
близкие виды. Несколько десятилетий
спустя К. Линней объединяет роды в
отряды, а отряды в классы и создает
систему животного и растительного
царств, в основу которой положен
принцип иерархичности.
Может, этот принцип нечто внешнее,
поверхностное, не столь присущее
самой жизни, сколь навязанное ей
исследователями? Нет! Первая половина
XIX века знаменуется созданием
клеточной теории, согласно которой все
живое состоит из клеток. То есть
выявлены уже два уровня иерархии живого:
организменный и клеточный. В нашем
веке к этому двухэтажному особняку
достраивают подвал и погреб в виде
уровней клеточных органелл и
макромолекул и новые надорганизменные
этажи иерархии: популяции, экосистемы,
биосферу.
Так в чем же проявляется жизнь?
Какому из этажей нужно искать
исчерпывающее определение? А может быть,
всему зданию? Увы, окончательных
ответов пока нет. Дело осложняет еще и
то, что эта иерархическая структура
вовсе не застывшее образование.
Организмы, как правило, развиваются из
оплодотворенных клеток. Близкие виды,
эволюционируя, могут разойтись так
далеко, что положат начало новым
родам. Основная информация,
содержащаяся в организме или в популяции,
может быть записана на этаже
макромолекул...
Есть и еще одно немаловажное «но»:
никогда и ни при каких обстоятельствах
никто не наблюдал возникновения
любой живой системы, независимо от того,
к какому уровню иерархии она
относится (пусть даже крохотная козявка,
бактерия или вирус), без посредства
другой живой системы. Другими
словами, обитатели особняка жизни порой
могут бегать с этажа на этаж, могут
даже покинуть его, умерев, но вроде бы
никогда не могут зародиться вне его
стен, в окружающей мертвой природе.
Зато внутри особняка они не только
могут возникать, воспроизводиться
взамен стареющих и гибнущих — они не
могут этого не делать.
Воспроизведение себе подобных —
фундаментальнейшее свойство живого.
Но заметьте: подобных, а не
тождественных. Дети, конечно, похожи на ро-
20

дителей, дочерняя клетка очень похожа
на материнскую, и все же дети не
идентичны родителям, дочерняя клетка
чем-то отличается от материнской.а
биосфера непрерывно меняется. Наверное,
никогда уже в небе нашей планеты не
парить птеродактилю с маленьким их-
тиозавриком, зажатым в пасти:
биологические процессы необратимы во
времени. Иногда эта необратимость явная,
например при оплодотворении, росте,
старении. Иногда она завуалирована
самовоспроизведением, но и оно
необратимо, однонаправленно во времени. Это
позволило немецкому философу Георгу
Зиммелю в конце XIX века само время
определить через жизнь: «время есть
жизнь, если оставить в стороне ее
содержание».
Множеством удивительных свойств
обладают обитатели разных этажей
здания жизни. Самые впечатляющие
свойства организмов и клеток
(раздражимость, обмен веществом с
окружающей средой, способность к движению
и т. п.) были взяты разными авторами
в основу определений жизни. Но мы не
пойдем по этому пути — тема слишком
длинна и запутанна, а это запрещают
законы контрапункта. Пусть темой для
правой руки останутся те свойства,
которые характеризуют все здание жизни:
иерархичность, самовоспроизведение
и необратимое движение во времени.
ТЕМА ДЛЯ ЛЕВОЙ РУКИ:
ТЕПЛОТА И БЕСПОРЯДОК НЕЖИВОЙ
ПРИРОДЫ
Эта тема тоже из седой древности. Как
только человек приохотился к огню, он
стал размышлять о природе тепла (в его
понимании). Правда, нашего волосатого
предка весьма покоробила бы мысль о
том, что, пытаясь с помощью трения
добыть вожделенный огонь, он
увеличивает беспорядок в мире. Но об этом
поговорим чуть позже, ибо связь
беспорядка и теплоты (один из самых
волнующих шедевров контрапункта в науке)
осознали лишь в прошлом веке. А до
той поры темы теплоты и беспорядка
развивались порознь, причем первая
явно доминировала.
И философы древности, и ученые
эпохи Возрождения думали, будто
теплота — это какое-то движение и
будто это движение представляет собой
колебания и вращения мельчайших
частиц вещества— атомов. Однако
после работ члена
Санкт-Петербургской Академии наук Г. Рихмана и
других исследований по калориметрии,
позволивших измерять тепло,
переходящее от одного тела к другому, взгляды
на природу теплоты меняются.
Рождается теория теплорода, где теплота —
это некий «флюид». И хотя в конце
XVIII века было доказано
возникновение теплоты при трении (явление,
хорошо известное нашим предкам,
добывавшим огонь вращением палочки),
что вопиюще противоречило теории
теплорода, она продолжала
господствовать: ее язык и представления
прекрасно согласовывались с другими
явлениями, где теплота лишь переходит
из одного тела в другое.
Спор стал бессмысленным, и
добиться новых результатов можно было,
лишь выйдя из его орбиты. Это удалось
сделать Сади Карно, который в начале
XIX века, размышляя над принципами
работы паровых машин, сравнил их
с водяными двигателями. Он понял,
что работа получается только из-за
перехода тепла от источника высокой
температуры (нагревателя) в холодильник.
Эта гениальная догадка в неявном виде
содержала и первое, и второе начала
термодинамики.
В явной же форме первое начало,
или, говоря проще, закон сохранения
энергии в тепловых явлениях, был
сформулирован два десятилетия спустя
Майером. В эти же годы Клаузиус,
основываясь на работах Карно, изложил
второе начало термодинамики: теплота
не может перейти от холодного тела
к нагретому, а значит, отношение
количества тепла в теле к его температуре,
названное Клаузиусом энтропией,
никогда не убывает, а как правило (за
исключением полностью обратимых
процессов), возрастает.
Например, когда мы гладим брюки
снятым с огня утюгом, то общее
количество тепла в изолированной системе
«брюки — утюг» остается постоянным,
хотя утюг нагревает брюки. Если же
мы обратим внимание на отношение
содержащейся в утюге теплоты к его
температуре, то есть на энтропию по
Клаузиусу, то убыль этой величины
в утюге (AQ/ Т[) будет меньше ее
прибыли в брюках (AQ/T2), потому что Т]
больше Т2. И энтропия системы
неизбежно растет. Таким образом, второе
начало термодинамики по сути дела
утверждает, что энтропия при
необратимых процессах всегда
увеличивается, а при обратимых, идущих при одной
температуре, энтропия постоянна.
Так с помощью Клаузиуса в науке
появилась физическая величина,
изменяющаяся несимметрично времени.
Поначалу это казалось необъяснимым.
Но вот Л. Больцман доказывает
знаменитую теорему: в' двухуровневой си-
21

стеме (простейший вид иерархии) при
«элементарном беспорядке» на
микроуровне полная обратимость всех
микропроцессов вызывает* на макроуровне
необратимые превращения,
сопровождающиеся ростом энтропии.
Как это себе представить?
Больцман рассуждал так. Любой
микропроцесс обратим во времени, и
любые его направления равновероятны,
но совокупный их ход зависит от того,
как фактически распределились эти
направления. Чем беспорядочнее
распределение на микроуровне, тем
больше макровероятность процесса
(иначе — статистический вес системы).
Система же всегда стремится к самому
вероятному состоянию. Вот и выходит,
что статистический вес, равный числу
микросостояний, необходимых для
реализации данного макросостояния,
увеличивается во времени.
Нельзя ли это увязать с энтропией?
Больцман вплотную подошел к
решению задачи, но саму формулу,
называемую теперь формулой Больцмана,
написал Макс Планк: энтропия
пропорциональна логарифму статистического
веса. Так энтропия стала мерой
беспорядка и вместе с теплотой образовала
единую тему.
А спустя еще некоторое время фон
Нейман показал, что теорему
Больцмана можно вывести из квантово-механи-
ческих закономерностей и без
гипотезы «элементарного беспорядка».
Существенно лишь, чтобы система была
двухуровневой, причем на нижнем
уровне иерархии обязательно должны
действовать законы микромира, того
микромира, который населен квантами,
элементарными частицами, ядрами и
атомами, чье существование и развитие
определяют вероятностные законы
квантовой механики. Из этих законов
и вытекает второе начало
термодинамики, подобно тому как первое начало
следует из закона сохранения энергии.
С другой стороны, друг и
соотечественник Неймана Е. Вигнер рассчитал,
что в соответствии с теми же законами
квантовой механики возникновение
и существование
самовоспроизводящихся систем — чудо. Сопоставляя выводы
Вигнера и Неймана, можно заключить,
что невозможность
самовоспроизведения зиждется на том же базисе, что и
само второе начало термодинамики.
На этом и закончим изложение
нашей темы, хотя многие области
термодинамики остались вне поля зрения.
Мы не затронули, например,
термодинамики открытых систем. Ее основы
заложены работами И. Пригожина и

его школы. А выбрав темой привой
руки самые общие свойства жизни,
было естественным взять наиболее
общие, по отношению к живому,
аспекты термодинамики. Нисколько не
умаляя значения теории открытых систем
для всевозможных проблем
биотермодинамики, все же нельзя не
подчеркнуть, что не все живые системы
являются открытыми (например,
биосфера, для которой не нужен обмен
веществом с окружающими системами),
а уж тем более не все открытые
системы — живые. Поэтому, исходя из
правил контрапункта, тему для„ левой
руки.следует оставить в такой
тональности: иерархичность, необратимость
и невозможность самовоспроизведения.
ПОИСКИ КОНСОНАНСОВ,
ГАРМОНИИ БУДУЩЕЙ ФУГИ:
ЭНТРОПИЯ И ЖИЗНЬ
Даже простое сопоставление двух
наших тем говорит о возможности
их гармонического сочетания в
контрапункте. Попытки уловить такие
сочетания начались почти одновременно
с появлением первых намеков на связь
энтропии и вероятности. Еще в 1886 г.
Больцман писал, что живые существа
борются не за вещество и энергию, а
за увеличение энтропии в окружающей
среде. Этим он более чем на пятьдесят
лет предвосхитил высказывание одного
из основателей квантовой механики
Э. Шредингера о том, что организмы
питаются отрицательной энтропией.
Отрицательная энтропия. Что это
такое? И почему столько крупных умов,
пытавшихся контрапунктировать две
наши темы, так или, иначе выводили
ее на сцену? Ф. Ауэрбах называл ее
эктропией, Л. Бриллюэн говорил об
негэнтропии, Н. И. Кобозев ввел
понятие антиэнтропии. Хотя все эти
термины далеко не тождественны, они служат
одной цели: показать, что
термодинамика мертвой природы (в частности,
ее второе начало) не исчерпывает всех,
а может быть, и даже главных свойств
термодинамики живого. Это —
лейтмотив первых шагов биологической
термодинамики. 1902 г. Н. Умов пришел к
выводу, что для термодинамики живой
природы с ее стремлением к
упорядоченности необходимо новое начало.
1934 г. В. Вернадский говорит о
неприменимости принципа Карно к биосфере,
энтропия которой падает во времени
и к которой, как он считает, только
и применимо понятие жизни в полном
смысле этого слова. 1943 г. Э. Шредин-
гер замечает: «Жизнь — это упорядо-

ченное и закономерное поведение
материи, основанное не только на
одной тенденции переходить от
упорядоченности к неупорядоченности».
(То есть жизнь основана не только
на втором начале термодинамики.)
Подборка далеко не полна. И хотя
в этих высказываниях, как и во многих
других, нет ни слова об отрицательной
энтропии, она присутствует в неявном
виде. Ибо высказывания сводятся к
тому, что живые системы во времени
развиваются в сторону,
противоположную той, куда влечет второе начало,
потому что отрицательное изменение
энтропии равносильно отрицательному
ходу времени. Но почему же именно
отрицательная энтропия так
настойчиво просится на роль основного
консонанса? Чтобы подойти к ответу на этот
вопрос, давайте сравним главные
моменты двух наших основных тем,
подобно тому как севший за инструмент
композитор рассеянной рукой берет первые
робкие аккорды и в еще бессвязных
звуках пытается угадать биение
будущей гармонии.
Иерархия в живой и мертвой природе.
Иерархичность — неотъемлемое
свойство жизни. Вернадский прав, что только
в биосфере жизнь проявляется во всей
полноте. Биосфера же — это не что
иное, как немыслимо сложная
иерархическая структура, организованная
вглубь, вплоть до макромолекул.
В мертвой природе иерархия служит
предпосылкой второго начала
термодинамики. Но какая иерархия? Вполне
определенная: два уровня, на одном
из которых действуют законы
квантовой механики, а на другом находится
наблюдатель.
На других же уровнях иерархии,
например на уровне элементарных частиц
или в мегамире Вселенной, вряд ли
можно ожидать проявления второго
начала. Автору представляется, что
оно отнюдь не универсально. Жизнь
же, которая достаточно долго
существует как планетарная система,
воспроизводящая необходимые для себя
ресурсы, не сводима, естественно, к
каким бы то ни было двум уровням.
Необратимость энтропии и
необратимость жизни. Неживые системы
необратимо развиваются во времени,
увеличивая свою энтропию (разумеется,
если они вообще развиваются, а не
пребывают в равновесии). Живые системы
тоже необратимо меняются во времени,
но их энтропия растет лишь при
старении живых существ, а кроме того,
не развиваться они не могут, поскольку
жизнь — это процесс, а не структура.
При кажущейся идентичности,
унисоне обеих необратимостей они чуть ли
не противоположны. Необратимость
энтропии статистична — не исключает
флуктуации, а лишь указывает путь
к наиболее вероятному состоянию, на
самом низком уровне иерархии.
Необратимость же живого сама по себе
иерархична: главное ее проявление —
эволюция биосферы — основывается
на необратимости индивидуального
развития организмов, которая в свою
очередь обусловлена необратимостью
деления клеток. И все эти
необратимости не статистические, а в некотором
смысле абсолютные. Женщина может
родить ребенка, но не может стать им
сама.
Жизнь можно сравнить с колесом,
вращающимся во времени в одну
сторону. Чтобы повернуть колесо
вспять, надо его остановить, и,
следовательно, уничтожить жизнь. Если же
от этого колеса отчленять куски, то
все они будут упорно вращаться в
прежнюю сторону. Значит, чтобы обратилось
«коловращение жизни», необходима
ее гибель, а затем новое ее
воспроизведение из мертвой природы.
Возможно ли это? Вопрос подводит нас к
новому интересному созвучию.
Самовоспроизведение и
невозможность такового в квантово-механических
системах. Вигнер показал, что для
самовоспроизводящихся систем невозможно
полное квантово-механическое
описание. Значит, такие системы выходят
за рамки, внутри которых, согласно
Нейману, действует второе начало
термодинамики. С другой стороны, еще
Пастер убедился в невозможности, или
по крайней мере невероятности,
самопроизвольного зарождения жизни, в то
время как жизнь все время
самовоспроизводится. Выходит, что
зарождение живого в мертвой природе крайне
маловероятно именно на тех
основаниях, на которых покоится второе
начало термодинамики. Само же бытие
жизни обусловлено
самовоспроизведением на всех уровнях иерархии, хотя
и не противоречит второму началу (как
квантово-механические системы не
противоречат механике Ньютона), но не
укладывается в прокрустово ложе, на
котором начертано: «энтропия всегда
положительна». Значит, в этих
сопоставлениях мы неявным образом
использовали отрицательную энтропию. Значит,
без отрицательной энтропии все-таки
не обойтись. Не лучше ли ввести ее
явно и именно на ней строить основную
тему будущей фуги?
На этот путь вступил Шредингер, а
24

затем его идею отрицательной
энтропии подхватили Бриллюэн и Кобозев.
Но развили ее по-разному. Если
Бриллюэн, употребив шредингеровский
термин «негэнтропия», понимал под ней
меру убывания положительной
энтропии, то Кобозев для своей
отрицательной энтропии во избежание путаницы
выбрал термин антиэнтропия, под
которой понимал саму энтропию,
принимающую отрицательные значения.
Другими словами, десять единиц
бриллюзновской негэнтропии для
температуры аналогичны ее понижению
на 10е, например, с 30° до 20° тепла,
при этом отрицательна не сама
температура, а ее изменение. А десять единиц
антиэнтропии Кобозева в этой аналогии
будут соответствовать отрицательному
значению самой температуры. В данном
случае — морозу в минус 10°.
Но позвольте! Ведь энтропия по
формуле Больцмана пропорциональна
логарифму числа процедур, реализующих
данное макросостояние. Как она может
стать отрицательной? Для этого же
число процедур должно стать меньше
единицы!
Вот Кобозев и предположил, что
есть системы, не имеющие полной
процедуры реализации, а следовательно,
и полного описания, в том числе и в
квантово-механическом смысле. Но ведь
это — самовоспроизводящиеся живые
системы биосферы, о которых мы
столько толковали! Не здесь ли кроются
возможности для контрапунктического
разрешения двух основных тем?
В моей статье больше вопросов, чем
ответов. Это естественно. Биологической
термодинамики пока не существует.
Пока только угадываются первые
робкие консонансы двух независимых
голосов. И когда вы через два десятилетия,
найдя на столе дочери или внука
вузовский учебник биотермодинамики,
раскроете его, припомнив знакомый термин,
многое из того, о чем здесь шла речь,
наверное, покажется наивным. Там
будет мало вопросов и много ответов.
Но там не будет волшебства
сопоставления и переплетения двух, казалось бы,
не связанных между собой тем, не будет
предчувствия рождения контрапункта.
Зато вас, возможно, очарует ясный и
строгий язык устоявшихся научных
теорий.
Кандидат биологических наук
Г. Е. МИХАЙЛОВСКИЙ
По поводу
контрапункта
Редакция попросила
прокомментировать статью
«Контрапункт
биологической термодинамики»
двух специалистов —
физика и математика. Вот их
мнения.
Противоречит ли
существование
самовоспроизводящихся существ на Земле
второму началу
термодинамики? Ответ однозначен:
нет, не противоречит. Чтобы
в этом убедиться,
достаточно проделать следующий
мысленный эксперимент.
Представим себе
совершенно автоматизированный
завод, который занимается
постройкой таких же
заводов. Энергию он берет от
солнца (потому что Солнце
горячее, а Земля
холодная), необходимое сырье
добывает из земли. Такие
заводы размножались бы
и «колонизовали» земной
шар. Если они будут
спроектированы без достаточно
продуманных систем
контроля качества, то
постепенно они начнут
ломаться и «погибнут». Это же
произойдет • в случае
исчерпания энергии и
ресурсов, которые им доступны.
Но нет никаких сомнений,
что какое-то время они
просуществуют. И их
существование, как и
существование всех машин на Земле,
будет проходить в полном
соответствии со вторым
началом термодинамики...
Все когда-либо
делавшиеся измерения показывают,
что живые существа в
термодинамическом
отношении суть обычные тепловые
машины с весьма
приличным к.п.д., но работающие
в полном согласии с
законами термодинамики.
Интуитивное
представление о существовании
противоречия между феноменом
жизни и термодинамикой
основано на том, что мы
являемся частью
гигантской и продолжительно
существующей флуктуации.
Мы не можем себе
представить, как такая
гигантская флуктуация могла
возникнуть.
Если вернуться к аналогии
с самовоспроизводящимися
заводами, то вопрос
состоит в том, откуда взялся
первый завод. Дальше все
понятно — обычные
машины. Но откуда они взялись,
кто их построил? То есть
действительная загадка —
это загадка происхождения
жизни. Но здесь вновь нет
абсолютно никакого
противоречия с термодинамикой.
По той простой причине,
что термодинамика не
занимается единичными
событиями. Если бы жизнь
постоянно возникала из
неживого, то это бы
действительно составило
серьезную проблему. Но,
насколько нам известно, жизнь
возникла только один раз.
Так что речь идет о
гигантской, но единичной
флуктуации.
Это проблема принципи-
25

ально не
термодинамическая. Ее имеет смысл
формулировать лишь в смысле
кинетики. Поскольку время
существования Вселенной
конечно и известно, то
могло ли хватить времени для
всего этого? Если на основе
известных нам законов
природы кому-то удастся
строго доказать теорему,
что времени не могло
хватить, то тогда останетс я
три возможности. Либо мы
чего-то не знаем из важных
законов (но термодинамика,
повторяю, здесь ни при
чем), либо Вселенная и
Земля существуют гораздо
дольше, чем мы думаем,
либо существует бог,
который все сделал. Но
указанную теорему еще пока
никто не доказал, и никто
не знает, как к такому
доказательству можно
подступиться. Тем не менее все
(или почти все) почему-то
уверены, точнее им хочется
верить, что времени не
хватит.
Доктор
физико-математичеких наук
М. Д. ФРАНК-
НАМЕНЕЦНИЙ
Для того чтобы изложить
мое сложное отношение
к статье, я должен
поговорить о некоторых общих
вопросах, и тогда все
встанет на место.
Начнем с Адама. Вот
вылетел джинн из бутылки.
Он все может. Любые
движения, любые процессы
ему доступны. А рядом
маленький человек. Он
может лишь мысленно
представить себе то, что делает
джинн, а сам повторить
способен очень немногое.
Между мысленно
возможными, или виртуальными,
как говорят в науке, и
естественными движениями
и лежит эта самая
реальность, запрещающая почти
все мыслимое и
разрешающая очень немногое. Задача
науки и состоит в том,
чтобы найти эти запреты,
выявить механизмы (или
принципы) отбора, которые
разрешают одно и
запрещают другое. А это не
очень-то привлекает
автора.
На нижнем уровне
организации материи
механизмы отбора ограничены
прежде всего законами
сохранения — вот это и
есть постоянная тема
левой руки, тот факт (или
лейтмотив) всего сущего,
что происходит на Земле
(а может быть, и не только
на Земле). Но мелодия
левой руки гораздо
сложнее. Законы сохранения
(я не буду уточнять этого
понятия) не. выделяют
какого-либо единственного
движения. Они оставляют
еще много свободы
множеству виртуальных
движений.
Наука наблюдает, она
ищет и находит новые
связи. Но это пока не эмпирия.
Нужна проверка. И вот
здесь-то и появляется
второй закон
термодинамики — производная
энтропии не отрицательна. Еще
один механизм отбора.
Вот это и есть тема
левой руки: те принципы
отбора, которые
действуют в косной природе, те
механизмы отбора,
которые низводят джинна до
уровня простого смертного
и оставляют очень
немногое от его мыслимых
возможностей.
А тема правой руки —
это жизнь. Она вписывается
в те немногие
возможности, в те рамки, которые
ей оставила косная
природа. Эта тема не может
контрастировать с ней. Это ее
часть. Она возникла из
нее. Она может лишь
приспосабливаться.
Жизнь — это новый
уровень организации материи,
но именно материи, а не
святого духа, действующего
по законам вероятности
или без нее! Жизнь
подчиняется всем законам
косного мира, поэтому все
механизмы отбора,
которые отнимают у джинна
его возможности творить,
что он хочет, действуют
и здесь. Мелодия жизни
вписывается в аккорды,
которые играет левая рука.
Но новому уровню
организации материи
свойственны и новые механизмы
отбора. Живое прежде
всего хочет жить, сохранить
себя. Представим на
мгновенье, что когда-то,
почему-то возник процесс, где
характер взаимодействий
похож на обратную связь.
Это не столь уж
невероятно, ибо образовались же
гидриды, в которых
водород имеет отрицательную
валентность — факт не
менее удивительный! Но если
такое произошло хотя бы
однажды, то этот процесс
может вести свою
самостоятельную «жизнь».
Один механизм отбора
порождает другие и т. д.
Вот как бы должна
выглядеть фуга Михайловского.
Развитие мира — это
непрерывная цепочка
создания и разрушения.
Энтропия — лишь одна из мер,
один из критериев. Очень
х орошо об этом писали
(хотя и не совсем точно)
Шмальгаузен и Беклемишев.
Эволюция мира, где
жизнь — одна из форм
организации материи,—
удивительно противоречива.
Об этом рассуждал еще
Гегель. Но может быть,
именно противоречивость
и есть тот стимул развития,
без которого все бы
остановилось.
Член-корреспондент
АН СССР
Н. Н. МОИСЕЕВ
26
i

Болезни и лекарства
Диагноз:
пневмония
1. ИСТОРИЯ БОЛЕЗНИ
Пациент жалуется на боли слева под
лопаткой, сухой болезненный кашель,
озноб, жар, общее недомогание.
Анамнез. Несколько дней назад
выехал из дому, часть пути провел в
открытом экипаже, затем ехал поездом
с пересадкой; несколько раз выходил
из душного вагона на продуваемую
ветром площадку. Не спал ночь.
Высадившись из поезда на рассвете 28
октября, совершил многочасовое
путешествие в пролетке по тряской дороге.
Ночевал в монастыре. На другой день
ездил в соседнее село, переправлялся
через реку на пароме. Вечером 30/Х
почувствовал себя нездоровым. Тем
не менее снова отправился в путь,
доехал на лошадях до
железнодорожной станции и сел в поезд. 31,X между
четырьмя и пятью часами пополудни
начался сильный озноб. Стучал зубами,
не мог согреться. Затем поднялась
температура. Был высажен на ближайшей
станции, с трудом шел по платформе.
В молодости участник двух войн;
ранений и контузий не было.
Наследственность благоприятная. Семь с
половиной лет назад перенес затяжную
постгриппозную пневмонию. Ведет
активный образ жизни, занимается
интенсивным литературным трудом и
физическим трудом (косьба, заготовка дров
и т. д.), катается верхом и на
велосипеде. Женат, имеет 11 детей. Не курит.
Не употребляет спиртных напитков.
Статус. Больному 82 года. Худощав,
правильного телосложения, ниже
среднего роста. Общеклиническое
состояние тяжелое: одышка, слабость, пульс
малого наполнения, аритмичный и
учащенный — около 120 ударов в
минуту. На лице слабый румянец; губы
синюшны. Кашель, вначале, сухой,
затем со скудной мокротой ржавого
цвета. Температура 39°.
При исследовании грудной клетки
установлены признаки уплотнения
легочной ткани (укорочение
перкуторного звука, жесткое дыхание и пр.)
слева ниже лопатки, здесь же
выслушиваются крепитирующие хрипы;
расширение границ сердца, глухость
тонов, мерцательная аритмия.
Дополнительные исследования (анализ крови,
просвечивание, электрокардиография)
не производились.
1/XI начато лечение: настели листа
наперстянки внутрь, кофеин и
камфарное масло под кожу. Состояние без
улучшения.
2/XI ночью бредил. Пульс 120.
Температура 39,5е. 3—4/XI без перемен.
В ночь на 5/XI возбужден, громко
бредит, «обирается» (ищет что-то на
одеяле), несколько раз порывался
встать. К утру резкое ослабление
сердечной деятельности, падение
температуры, холодный пот, нитевидный
пульс; после экстренных мер
деятельность сердца восстановилась.
6/XI самочувствие лучше. Просил
есть, пил молоко. После полуночи
ухудшение. Больной задыхается. Пульс
исчез.
7 XI в 6 ч. 05 мин. exitus.
Диагноз. Крупозное воспаление
нижней доли левого легкого.
2. ПРИМЕЧАНИЯ
К ИСТОРИИ БОЛЕЗНИ
Когда студенты-медики, прослушав
курс анатомии, физиологии, биохимии
и прочих теоретических наук,
приступают к изучению болезней, им
демонстрируют так называемых типичных
больных. Было бы интересно
рассмотреть, что собственно это означает —
«типичный больной», но, чтобы не
отвлекаться, примем за аксиому, что для
каждой болезни существует некоторый
комплекс характерных проявлений —
как бы ее идеальный прототип — и
время от времени встречаются
пациенты, у которых этот комплекс
воспроизводится с особой наглядностью и
полнотой. Типичный больной не страдает
посторонними недугами,
затемняющими картину; он не мнителен, не
придумывает себе того, чего у него нет;
все признаки его заболевания словно
списаны с учебника. Поставить диагноз
не представляет труда. Именно такой
случай представляет история
предсмертной болезни Льва Николаевича
Толстого, которую мы привели в
кратком изложении, придав ей для нагляд-
27

ности форму современного
клинического документа.
Случай этот более чем типичен.
Перед нами пациент преклонного возраста
(пневмония — обычный недуг
стариков), в прошлом уже болевший
воспалением легких (пневмония имеет
свойство повторяться), захворавший в
дороге (начало пневмонии часто связано
с охлаждением). Поражена нижняя доля
легкого слева (по данным медицинской
статистики 1899 года, левая нижняя
доля была самой частой локализацией
пневмонических очагов). Имеется весь
набор характерных симптомов: острое
начало с ознобом и лихорадкой,
характерный цвет лица, кашель, знакомая
каждому фельдшеру «ржавая»
мокрота (примесь измененной крови).
Типичное течение: на исходе седьмых
суток болезни наступает кризис. В
немногие часы решается судьба больного.
У пожилого человека она обычно
решается в худшую сторону. Больной
обирается (признак близкого конца).
На девятый день он умирает.
3. ТРАКТАТ О МАЛЕНЬКОМ БРЕТОНЦЕ
Хотя воспаление легких известно с
давних времен (в «Кодексе
Гиппократа» встречается термин
«перипневмония», образованный от слова р пей та —
дыхание), этот недуг, яркий и
своеобразный, лишь каких-нибудь сто
пятьдесят лет назад научились выделять
из общей группы острых лихорадочных
заболеваний. Сообщая в Англию о
смерти лорда Байрона в апреле 1824
года, Уильям. Флетчер писал, что
«болезнь Его Светлости произошла
в десять дней и началась с нервной
горячки». Старый слуга был не шибко
образован, но и дипломированные врачи
привычно пользовались этой
расплывчатой терминологией. Под названием
«нервная лихорадка», не отличавшим
ее от множества других болезней,
пневмония фигурировала^ в ученых
диссертациях и в романах известных
писателей. Однако научное «рождение»
пневмонии совершилось уже в начале
века, точнее в 1819 г., когда в Париже
вышел в свет «Трактат о
посредственной аускультации» Ренэ Лаэннёка.
Прогресс науки всегда связан с
открытием новых методов исследования.
Для практической медицины, однако,
существенно, чтобы приемы
исследования больного были просты — тогда
их можно использовать в любой
обстановке. Два портативных метода
диагностики один за другим появились в
первые десятилетия XIX века:
выстукивание, или перкуссия (она была
разработана еще в предыдущем столетии,
но распространилась позже), и
выслушивание, иначе аускультация — ее
изобрел Лаэннек. Причем аускультация
«посредственная», то есть посредством
какого-то предмета.
Таким предметом может быть
бревно: если чиркнуть гвоздем по торцу,
на противоположном конце человек,
приложивший ухо к дереву, отчетливо
услышит скребущий звук. Все это
просто, как детская игра. Но лишь
наблюдательный глаз увидит в игре детей
нечто никем до сих пор не
замеченное. Собственно, так и произошло с
изобретателем аускультации: проходя
мимо строительной площадки, он
обратил внимание на двух мальчуганов,
сидевших на корточках по обе стороны
бревна.
Спустя несколько дней он был
приглашен к молодой девушке,
страдавшей болезнью сердца. Выслушать
сердце просто так, ухом, как делали
Гиппократ и Гален, доктор постеснялся.
Он свернул в трубку тетрадь и
приставил к груди — результат превзошел
все ожидания. И все же бумага
проводила звук хуже, чем дерево. После
этого Лаэннек заменил
импровизированную трубку деревянной, и таким
образом появился на свет стетоскоп.
Этот рассказ (заимствованный из
книги Лаэннёка) вполне в духе научных
анекдотов о счастливой случайности,
благодаря которой ученого
неожиданно осеняет блестящая идея. Но, как
всегда бывает в таких случаях, открытие
созрело лишь в итоге долгого труда.
Вооруженное фонендоскопом —
современной модификацией стетоскопа,
ухо терапевта без труда отличает
нормальные звуки сердца от
патологических и нормальное (везикулярное)
дыхание от дыхательных шумов,
обусловленных болезненными процессами:
туберкулезными очагами, скоплением
жидкости в плевральных мешках,
воспалительными инфильтрациями. Но лишь
немногие врачи помнят, кому они
обязаны умением быстро и
безошибочно разбираться в хаосе невнятных
звуков, доносящихся из грудной клетки.
«Маленький бретонец» (прозвище
Лаэннёка) потратил на это три года.
Он выслушивал больных короткой и
неудобной трубкой, выточенной из
ясеня, следил, как исчезают хрипы у
выздоравливающих, исследовал трупы
умерших. (Однажды на вскрытии он
порезал палец и заразился
туберкулезом— болезнью, которую он выделил,
описал, обозначил этим термином и
от которой погиб в возрасте 46 лет.)
В те времена не существовало ни
28

рентгенологии, ни бактериологии, ни
современной микроскопии. Лаэннек
наблюдал болезни невооруженным
глазом. Но это были глаза гения.
Можно удивляться тому, что его описание
крупозной пневмонии, сделанное
160 лет назад, чуть ли не слово в
слово совпадает с тем, что можно
прочесть о ней сегодня в наших учебниках.
4. ГДЕ ПРИЧИНА!
Прежде думали: frrgor pneumoniae
sola causa. To есть единственный
виновник воспаления легких — простуда.
Рассуждая о причинах болезни,
Лаэннек ссылался на русский обычай —
выбежав из бани, натираться снегом. Ему,
как и многим, казалось, что в северных
странах воспалением легких должны
хворать чаще, чем на юге. Однако
врачи наполеоновской армии, с большими
потерями отступавшей из России, почти
не видели у солдат болезней, которые
могли бы напомнить пневмонию.
Жар, слабость, разбитость, головная
боль, изменения состава крови и т. д.—
все это скорее напоминает
бактериальную инфекцию. Начавшись как местный
легочный процесс (кстати, это хорошо
видно на экране — затемнение доли
легкого), крупозная пневмония очень
- быстро принимает облик общего
инфекционного заболевания. На это
обратил внимание еще Боткин. В конце
концов инфекционная гипотеза
подтвердилась: у значительной части
больных удалось высеять из мокроты
возбудителя. Им оказался двойной
ланцетовидный микроб — пневмококк.
Впрыснув чистую культуру пневмококка
здоровому кролику, мы получим
модель пневмонии — воспалительный очаг
в легком. Чем не доказательство?
Тут, однако, необходимо сделать
несколько оговорок — самых разных.
Чтобы заразить экспериментальное
животное пневмонией, нужно ввести
микробную смесь дважды: один раз
прямо в легкое, второй раз в вену.
Это означает, что одного возбудителя
мало, нужна еще повышенная
чувствительность легочной ткани — местная
сенсибилизация. Одна треть людей,
перенесших пневмонию, спустя
некоторое время заболевает снова — это
заставляет предполагать общую
сенсибилизацию. У всех народов и во всех
возрастных группах мужчины болеют
пневмонией в 2—3 раза чаще
женщин — очевидно, сказываются
анатомические особенности бронхолегочной
системы, присущие сильному полу,
и мужской тип дыхания, не говоря уже
о курении и пьянстве (бронхит
курильщиков и пневмония алкоголиков —
хорошо известная и достаточно мрачная
глава патологии). Пневмонии
регистрируются в теплом климате в общем
не реже, чем в холодном, но,
например, на британских островах больных
больше, чем в расположенных под
теми же широтами районах Канады, а
небывалая вспышка пневмонии в
Лондоне в 1952 г. совпала с небывалым
сгущением смога над городом. Значит,
болезнь связана и с атмосферными
факторами — такими, как влажность
и загрязнение воздуха. И так далее.
С другой стороны, что касается
самого возбудителя, то тут дело тоже не
так просто. Почти каждый человек —
постоянный или временный носитель
пневмококка (микроб обитает в
носоглотке), болеют же, как известно, не
все. Восемьдесят штаммов
пневмококка, известных в настоящее время,
обладают разной степенью
вирулентности. Мало того, пневмонию,
по-видимому, могут вызывать вообще разные
микроорганизмы: полвека назад
диплококк Френкеля (синоним
пневмококка) находили у большинства больных,
сейчас — лишь у немногих. Зато
высеваются стафилококки, стрептококки
и многое другое. Правда, и болезнь
приняла другие формы, но о них мы
скажем немного ниже.
Что же из всего этого следует и
как это все связать? Очевидно, что мы
встречаемся здесь с общей медико-
философской проблемой, которая
сводится к тому, чтобы отграничить
собственно причину от побочных факторов,
так или иначе способствующих ее
реализации. Издавна в нашей науке
борются два направления: этиологизм
(у каждой болезни — своя причина) и
кондиционализм (причина — ничто,
условия — все).
Избрав золотую середину, мы можем
сказать, что для пожара необходим
горючий материал и надобна искра.
Предрасположение к болезни
создается всем комплексом условий и
провоцирующих факторов: тут и
сенсибилизация, и скверный воздух, и
охлаждение, и зеленый змий. А роль искры
выполняет инфект — в типичных случаях
пневмококк.
Это очень важный вывод. Ведь именно
знание первопричины дало
возможность радикально расправиться с этим
давним недругом.
5. ТРИУМФ
В «Афоризмах клинической медицины»
барона Жана Корвизара (он был про-
29

фессором знаменитой клиники
Милосердия в Париже и личным врачом
Наполеона) сказано: «В любом случае
воспаления легких прогноз серьезен;
а подчас и плачевен».
В полном соответствии с этим
наблюдением смертность от крупозной
пневмонии в XIX веке следовала простому
правилу: процент умирающих равен
возрасту. Среди тридцатилетних не
переносят кризиса 30%, среди
сорокалетних— 40% и т. д. Мало что
изменилось и в первой трети XX века. На
рубеже двадцатых годов в
большинстве стран с хорошо поставленным
медико-демографическим учетом
пневмония занимала в структуре
смертности третье или четвертое место, т. е.
шла сразу за опухолями и сосудистыми
катастрофами; на нее приходилось от
5 до 10% всех умерших. Громадная
смертность, сопровождавшая пандемию
«испанки» 191В года, был'а обусловлена
пневмонией — правда, не крупозной,
но очень похожей на нее. И еще каких-
нибудь 40—45 лет назад в «туманном
Альбионе», классической стране брон-
холегочных заболеваний, среди
заболевших пневмонией погибал каждый
пятый.
А потом вдруг положение
изменилось. Точнее, начало меняться во
второй половине 30-х годов, когда к
прежним методам терапии (постельный
режим, банки, сердечно-сосудистые
средства, лечебные сыворотки) прибавилось
новое лекарство — сульфидин. Его еще
помнят люди старшего поколения.
Сульфидин (полученный в СССР в
1937 г.) был близким родичем
синтезированного Герхардом Домагком
красного стрептоцида, первого
представителя группы производных сульфа-
-ниловой кислоты, обладающих
свойством конкурировать с фактором роста
бактериальных клеток — парааминобен-
зойной кислотой. В результате микроб
перестает размножаться. Первые итоги
применения сульфидина ошеломили
всех: смертность снизилась в десять
раз. Дальнейшее известно: сульфидин
уступил место еще более
эффективным препаратам, таким, как
норсульфазол, сульфадимезин, мадрибон, а
с ними в свою очередь начапи
конкурировать антибиотики. К концу 50-х
годов от крупозной пневмонии не
выздоравливали лишь очень
ослабленные или страдающие посторонними
болезнями пациенты. И наконец,
произошло самое поразительное:
исчезла сама крупозная пневмония.
Такова лицевая, парадная сторона
одержанной победы. Взглянем теперь
на ее изнанку.
6. ФЕДОТ, ДА НЕ ТОТ
В сознании многих людей до сих пор
живет знакомый по романам и
фильмам образ больного воспалением
легких — хрипящего, задыхающегося,
опасно и тяжко заболевшего человека.
И кажется странным, что можно
хворать пневмонией и даже не знать об
этом, почти не кашлять, ходить с
нормальной температурой. Болезнь
сменила наряд — он как бы
обесцветился, и перемена эта совпала с
наступлением «антибиотической эры».
Существует традиционная,
доставшаяся нам от классиков патологической
анатомии — Вирхова и Рокитанского —
классификация воспалительных
заболеваний легких: они делятся на острые
и хронические, крупноочаговые и
мелкоочаговые. Когда-то хроническая
пневмония была редкостью;
мелкоочаговая пневмония в XIX веке часто
вообще не диагностировалась (не было
рентгена), да и позже не привлекала
особого внимания. Над всем царила,
все подавляла острая, захватывающая
обширную территорию легких
крупозная пневмония с ее внезапным и
бурным началом, яркой симптоматикой и
быстрым завершением — или «пан»
(полное выздоровление), или... Судьба
больного, по давним наблюдениям,
решалась в один из нечетных дней —
пятый, седьмой или девятый.
Таких картин мы больше не видим.
Болезнь, известная тысячи лет,
описанная и выделенная Лаэннеком, «капитан
мертвецов» — крупозная пневмония —
ушла в прошлое или, лучше сказать,
изменила свое течение настолько, что
ее теперь иной раз и болезнью-то не
назовешь: так, какое-то недомогание.
Незначительная лихорадка, редкие
хрипы в легких, почти нормальные
анализы. На рентгеновском снимке —
едва различимая вуаль где-нибудь в
глубине, поближе к корню легкого. Все
выглядит по-другому: если в старину
пневмония являлась, так сказать,
распахнув ворота, с барабаном и трубой, то
теперь она подкрадывается яко тать
в нощи. Современная бронхопневмония
(воспользуемся этим ходовым
термином)— болезнь неопасная. Но чуть ли
не четыре пятых всех случаев
пневмонии, с которыми встречается участковый
врач-терапевт, при внимательном
рассмотрении оказываются либо
осложнениями другого, подчас более
серьезного страдания, либо вспышками
затяжного много лет не замечаемого,
когда-то редкого, а теперь весьма
обыкновенного недуга — хронической
пневмонии.
30

7. ЧТО ПРОИЗОШЛО?
Можно предложить по крайней мере
два объяснения поразительному факту
исчезновения крупозной пневмонии.
Первую причину мы уже назвали: это
лекарственное перевооружение —
сульфаниламиды и антибиотики.
Последствия этого перевооружения очевидны.
Редкая бактериальная инфекция не
уступает действию антибиотиков в
первые же дни лечения, а то и часы.
Ясно, что когда почти каждый
заболевший начинает лечиться, не дожидаясь
врача, едва только поднимется
температура, острые инфекции должны были
по крайней мере «притупиться».
Действие инъекций пенициллина
(который и по сей день остается главным
средством против пневмонии) не может
быть описано только в
микробиологических терминах; это не просто
подавление возбудителя. Пневмонический
процесс, как всякое воспаление,
проходит две стадии: вначале пораженную
ткань наводняют пришлые клетки —
эритроциты и лейкоциты, а затем
происходит освобождение от
пришельцев — очаг рассасывается. Антибиотик
вмешивается в этот стереотипный
процесс. Воспаление — биологически
целесообразная реакция — глохнет.
Соответственно стираются внешние
проявления болезни. Пламя сбито, но
очаг тлеет: недостаточно энергичная
завязка влечет за собой и вялое
разрешение; рассасывание воспалительного
очага замедляется. Между тем хорошее
самочувствие и нормальная температура
служат сигналом к прекращению
лечения. «Хватит колоться». Следствием
всей этой тактики будет то, что
драматизм недуга ослабляется, но зато и
шансы перевести его в хроническую
форму возрастают многократно.
Нелепо ставить вопрос о
принципиальной целесообразности
антибиотического лечения, о том, «стоила
ли игра свеч». Пяти граммов
ампициллина было бы достаточно, чтобы сг>асти
Льва Толстого. И все же парадокс
величайшего достижения медицины
нельзя обойти молчанием.
Все это, впрочем, не новость.
Интересней другое объяснение, ибо оно
заставляет нас взглянуть на дело
несколько шире.
Если бы крупозная пневмония сошла
со сцены единственно по милости
антибиотиков, мы все же нет-нет да и
встречались бы с ней — у тех, кто не
успел или не захотел принять
лекарство, у какого-нибудь
принципиального противника химиотерапии,
который всем на свете уколам предпочитает
иглоукалывание и всем таблеткам —
«травы». Но нет: люди, никогда не
принимавшие антибиотиков, как ни
странно, болеют тоже в легкой форме.
Это заставляет предполагать какой-то
общий процесс, не сводимый к
последствиям фармакологической революции.
В самом деле, что произошло?
Гигантский опыт медицины позволил
выделить некоторые инварианты —
устойчивые комплексы патологических
проявлений, именуемые на врачебном
языке нозологическими единицами, а
в просторечии болезнями. Однако мы
знаем, что структура заболеваемости
меняется; есть «болезни прошлого»
и «болезни будущего». Мало того,
меняется и течение болезней.
Опустим подробности (как они ни
любопытны). Самые разные факты
свидетельствуют о том, что эволюция
нозологических форм в нашем веке
совершается в определенном
направлении: острые недуги стираются,
быстротекущие процессы принимают вид
затяжных. Болезни становятся похожи
на фильм с замедленной съемкой.
Резко возрастает удельный вес
хронических больных в лечебных
учреждениях.
Общий знаменатель всех подобных
явлений — изменение реактивности
человеческого организма: раздражители,
прежде вызывавшие бурный ответ,
сейчас воспринимаются, ну, что ли,
спокойней. (Сказывается, быть может,
и эволюция патогенных возбудителей —
бактерий, вирусов, спирохет.)
Напомним, что классическая крупозная
пневмония характеризовалась «гиперэрги-
ей», то есть необычайно бурной,
чрезмерной реакцией организма —
местной (пожар целой доли легкого) и
общей (озноб, жар, помрачение
сознания и т. д.). Но ведь и ссылка на
ослабление реактивности недостаточна.
Нужно ответить — почему изменилась
реактивность? И если требуется краткий
исчерпывающий ответ, то, по совести
говоря,— не знаем.
В этой статье, посвященной вопросу,
который близко касается каждого, мы
не намеревались давать кому-либо —
больным или здоровым — практические
советы. За советами надо обращаться
к врачу, а не вычитывать их из
популярных журналов. Покорнейшая
просьба отнестись ко всему сказанному как
к свободному повествованию, которое
всякому дозволено оспорить.
Г. ШИНГАРЕВ
31

6 ^ Земля; и ее обитатели"
Экологические
потрясения
Причины малы, а последствия велики.
Достаточно одного щелчка, чтобы
нарушить равновесие в природе.
Р. ГЕЙМ. Путешествие натуралиста
вокруг света.
Завб^г (акклиматизация) животных в
места, где они прежде не обитали,
породил немало событий. Вот лишь
некоторые.
Крысы и мангусты, привезенные на
Антильские острова, нацело съели
гаитянского и кубинского щелезубов,
уникальных насекомоядных
млекопитающих. Местные виды пастушков и
козодоев тоже стали жертвами этих
прожорливых пришельцев,. Доставленные на
парусниках в Новую Зеландию хорьки
свели почти на нет поголовье
знаменитой нелетающей султанской курицы
- /л
<Г>-
~s/„. N

и каги. Свыше 50 лет султанскую
курицу считали вымершей, но в 1948 году
несколько этих птиц нашли в глухом
уголке Новой Зеландии. Случайно
завезенные на Гаваи черные крысы
уничтожили гавайских цветочниц, очень
интересных птиц. Пожалуй, сильнее всего
пострадала фауна Маскаренских
островов: из 28 местных видов птиц к
нынешнему времени полностью исчезли 24!
Подобный перечень легко
продолжить. Но бедствия, причиненные
неконтролируемым завозом животных, этим
не исчерпываются — нередко
пришельцы были носителями вирусов или сами
сталкивались с возбудителями новых,
а потому и особенно губительных для
них инфекций.
Акклиматизированные животные
становились как бы индикаторами тех
местных вирусных инфекций, на которые
прежде не обращали внимания. Даже
свои названия некоторые болезни
получили по наименованиям завезенных
животных. Так, американские
энцефалиты — западный, восточный и
венесуэльский— были названы лошадиными
(лошадей, как известно, в западное
полушарие доставили конкистадоры).
В 1938 году эпизоотия энцефалитов
в США охватила 184 000 лошадей,
смертность среди которых порой
превышала 90%.
Но и Новый Свет дарил инфекции
Старому. Например, эпизоотии и
эпидемии геморрагической лихорадки в
Западной Сибири были вызваны
акклиматизацией американского грызуна —
ондатры. Эндемичный для Западной
Сибири вирус омской геморрагической
лихорадки, во время которой организм
буквально истекает кровью, нех прояв-
. лял себя до тех пор, пока не
столкнулся с новым животным, развивающимся
в иных условиях. Столкновение было
драматическим. Сперва началась
массовая гибель ондатр, от которых иногда
заражались охотники, промышлявшие
этого зверя. Но когда ондатра
обжилась на новых местах, стала
равноправным членом местных биоценозов,
прекратились эпизоотии и людей тоже
перестала терзать омская
геморрагическая лихорадка.
На тяжелое вирусное заболевание
овец, именуемое «болезнью синего
языка», обратили внимание лишь после
того, как в Южную Африку завезли
мериносов. Оттуда вирус начал свои
странствования. В 1924 году вспышки
этой овечьей напасти были на Кипре
и в Восточном Средиземноморье, в
1948 году —в США, в 1956 году — в
Португалии, Испании и Марокко.
Если от «болезни синего языка»
уходит в иной мир около трети
заразившихся овец, то от африканской чумы
лошадей гибнет практически все
лошадиное племя. Природные носители
вирусов «синего языка» и африканской
чумы лошадей еще не выявлены, но
предполагают, что овцы заражаются от
каких-то антилоп, а лошади — от зебр.
Естественным хозяевам эти вирусы
вреда не причиняют, а вот животных-
пришельцев не щадят.
Во времена работорговли из
Западной Африки в Америку попал вирус
желтой лихорадки. У
аборигенов-африканцев и африканских обезьян
естественный отбор выработал
невосприимчивость к этой лихорадке. А американцы
и американские обезьяны —капуцины,
паукообразные, ревуны — весьма
чувствительны к ней. Среди аборигенов
Западной Африки смертность от
лихорадки незначительна. В других же
областях Африки ее эпидемии не
менее опустошительны, чем в Южной и
Центральной Америке. Так, эпидемия
1959—1962 годов в Эфиопии унесла
30 000 человеческих жизней.
Все, о чем шла речь, сводится к
одному: завезенные животные оказались
виновниками экологических потрясений,
которые никем запланированы не были.
Мир представляет собой жестокую
драму раздвоения воли к жизни. Од
на жизнь утверждает себя за счет
другой, одна разрушает другую.
Л ШВЕЙЦЕР Культура и этики
Сознательных попыток регулирования
численности животных с помощью
завезенных болезнетворных организмов
пока немного. Пожалуй, самая яркая
из них связана с вирусом миксомато-
за кроликов.
Этот вирус циркулировал среди
американских кроликов рода Sy'vilagus,
не причиняя им особого вреда. Но вот
в 1897 году в столице Уругвая
Монтевидео заболели и погибли почти все
домашние кролики, завезенные из
Европы. Умирали они от подкожных
опухолей и отеков. Доказательства
вирусной природы болезни были
раздобыты только в 1942 году; тогда же
болезни и было дано название — «мик-
соматоз кроликов». После того как
в Австралии в борьбе с оккупировавшим
ее европейским кроликом были
безуспешно перепробованы все мыслимые
средства, вспомнили о таинственной
болезни, погубившей кроличье
население Монтевидео.
Ситуация в Австралии была не из
2 «Химия и жизнь» № 2
33

приятных. Кролики заняли почти весь
континент G50—800 млн. особей). Они
так рьяно набрасывались на траву, что
во многих местах началось
опустынивание местности. Овцы лишились корма,
и их стада были сокращены вдвое:
с 15 до 7,5 миллионов голов.
В 1950 году, когда вирус был
завезен в юго-восточную часть Австралии,
за считанные недели здесь погибло
98,8% местной популяции кроликов.
Заметив, что миксомагоз бушует только
во влажных районах, австралийские
ученые установили и причину этого.
Оказалось, что переносят вирус комары
рода Anopheles, причем вирус миксо-
матоза передается лишь механическим
путем: вирусные частицы прилипают
к хоботку комара, впившегося в
больного кролика, и при повторном крово-
сосании попадают в тело новой жертвы.
Австралийские миксоматозные
баталии нашли свой отголосок во Франции.
Доктор А. Делиль, владелец замка и
имения в 250 га, заразил вирусом мик-
соматоза двух пойманных кроликов
и отпустил их на волю. Через полтора
месяца от многочисленной кроличьей
стаи, обитавшей в имении Делил я,
остались единицы. Инфекция, однако,
не усидела на месте: через Эльзас
миксоматоз проследовал в ФРГ, а
оттуда— в другие страны Европы.
Даже Ла-Манш не стал преградой —
вирус проник в Англию.
В Австралии распространителями
вируса были комары, на европейском же
континенте такую зловещую роль
взяли на себя блохи. Узнав об этом,
австралийцы решили с помощью блох
распространить миксоматоз в
засушливые области, где комары не живут. Но
кроличьи блохи, завезенные из Англии,
упорно не желали размножаться.
Наконец, было сделано прямо-таки
поразительное открытие, которое помогло
наладить «массовое производство
блох»: самки блох могут откладывать
яйца только после питания на
беременной крольчихе. Значит, для
распространения миксоматоза с помощью
блох наиболее благоприятен короткий
период дождей: с наступлением засухи
кролики прекращают размножение.
Вскоре, однако, некоторые кролики
стали выздоравливать от миксоматоза.
Они-то и дали начало новым
поколениям, для которых этот вирус был не
столь опасен. Правда, изменился и
сам вирус. Штаммы вируса, губившие
поголовно всех кроликов, быстро
исчезли в процессе естественного отбора.
Постепенно стали доминировать
штаммы, не вызывающие кроличьей смерти
Выяснили, что там, где кроликов
ежегодно заражали миксоматозом, быстро
эволюционировала генетическая
устойчивость кроликов к болезни, а там, где
заражение было однократным, шла
ускоренная селекция слабо патогенных
штаммов вируса. Темпы эволюции
вируса миксоматоза и кроликов были
столь быстры, что эта двучленная
экологическая система сбалансировалась
всего за пять лет совместного
существования. Попытка ликвидации одной
катастрофы (непомерное увеличение
численности кроликов) с помощью
другой экологической катастрофы
(насыщение популяции вирусом
миксоматоза) успехом не увенчалась. Пришлось
начать кампанию по истреблению
длинноухих оккупантов отравленными
приманками.
Тик мало нужно особей, чтобы
заложить основу популяции, и так много
труда, чтобы впоследствии ее
уничтожить.
Ч. ЭЛТОН. Экология нашествий животных
и растении
История экологических потрясений в
системе вирус — восприимчивое
животное будет неполной без рассказа
о распространении невиданных
болезней сельскохозяйственных животных.
Такова история появления вирусной
пневмонии овец «мэди» в Исландии.
Беда пришла в Исландию в 1933 году
вместе с 20 овцами, купленными в
Германии. Через год после завоза
немецких овец на острове начало бушевать
заболевание, до той поры неизвестное.
Меньше чем за двадцать лет от «мэди»
погибло 150 тысяч овец. Не имея иных
средств борьбы, правительство
Исландии решило начать массовый забой
больных животных. В районах, где
свирепствовала «мэди», было
уничтожено около 300 тысяч овец. Одно время
казалось, что с болезнью покончено,
но в 1954 году началась новая
эпизоотия. И снова, чтобы остановить
инфекцию, пришлось провести массовый
забой овец.
Видимо, кроме «мэди» с теми же
20 немецкими овцами в Исландию
попало и другое вирусное заболевание
овец, названное «вишна». Область его
распространения полностью совпала с
владениями «мэди». В отличие о.т
«мэди», «вишна» обрушивает на овец не
пневмонию, а паралич. Вероятно, обе
болезни вызывают «варианты» одного
и того же вируса. После массового
забоя овец «мэди» появилась вновь,
а «вишна» пока молчит.
В ГДР и ФРГ ни одна из этих болез-
34

ней не ставит овец на грань гибели.
Видимо, обе инфекции существуют
здесь только в скрытой форме. Такие
взаимоотношения возбудителя болезни
и животного возникают после их
длительного совместного существования.
Исландские же овцы несколько веков не
контактировали со своими
соплеменницами из других стран, не встречались
с возбудителями «мэди» и «вишне».
Первый же контакт оказался роковым.
Вот еще один страшный пример.
Среди диких четвероногих
обитателей США не было ящура, и поэтому
каждый случайный завоз этого
вирусного заболевания копытных животных
приводит к тяжелым последствиям.
Только в 1924 году в Калифорнии
пришлось забить 160 тысяч голов крупного
рогатого скота, пораженного
завезенным в страну ящуром. Болезнь'
распространилась на диких оленей в
национальном лесном парке Стэнислоу, где
пришлось отстрелять 22 тысячи оленей.
Стоимость кампании по ликвидации
эпизоотии ящура превысила семь
'миллионов долларов.
В Англии, как и в США, не
вакцинируют скот против ящура, и все же эта
болезнь не имеет великобританской
постоянной прописки. В отличие от
США, куда вирус ящура попадает с
больным скотом, в Англию вирус
обычно приезжает с импортируемым мясом.
Другой лазейкой для проникновения
ящура в Англию служат скворцы и
чайки. Вирус ящура, проходя по
пищеварительному тракту птиц, остается
живым. Следует, впрочем, оговориться,
что гипотеза заноса вируса птицами
основана на косвенных данных и
касается только тех случаев, когда вспышки
ящура случаются в английских
графствах, расположенных прямо против
континентальной Европы, где в то же
время бушует ящур.
Добро то. что (лимит сохранении)
11 риМШГИН) VCU.'iHU. ЗАО t'CTh TO. ЧЮ
уничтожает ыч(Зн/> или иреп hiciпуст
ей.
1. ШВГ.ИЦГ.Р Ку ;/./ при и гтни
Экологические потрясения,
причиняемые завозом вирусов или
чувствительных к ним животных, возникают из-за
нарушения экологических связей в
сбалансированных биоценозах. Всегда
ли внесение чуждых элементов в
биоценозы вызывает подобное? Видимо,
всегда. Часто эти нарушения проходят
незамеченными, а иногда они
становятся подлинными экологическими
катастрофами. Эволюция сообществ
растений и животных идет
направленно. Она старается свести до минимума
отрицательные взаимоотношения между
организмами и отдает предпочтение
положительным взаимоотношениям,
помогающим выживанию
взаимодействующих видов растений и животных.
Резкие антагонистические отношения
более вероятны в молодых
сообществах или при контактах с новыми,
внесенными членами сообщества. Этот
экологический постулат приложим и
к естественным сообществам, и к
созданным человеком. В природе
экологическое равновесие между вирусами
и чувствительными к ним животными
восстанавливается естественным путем,
сельскохозяйственных же животных к
подобному равновесию подводит
человек с помощью карантинных,
профилактических (вакцинация) или
истребительных мероприятий.
За последние триста лет Землю
навечно покинули млекопитающие
36 видов и птицы 94 видов. В
международную «Красную книгу» внесены
120 видов млекопитающих и 187 видов
птиц, которым угрожает исчезновение.
Виновниками этой угрозы зачастую
служат завезенные животные. Ныне
увлечение акклиматизацией животных
пошло на убыль. Запрещена
акклиматизация в заповедниках СССР. Тем не
менее требуется, вероятно, и
пересмотр самих подходов к такого рода
мероприятиям. Пожалуй, правильнее
всего было бы разрешить реакклимати-
зацию тех животных, которые некогда
обитали в тех или иных местах
(например, бобр, зубр, кулан, овцебык).
В экологии нужно не семь, а семь
тысяч раз отмерить, чтобы один раз
отрезать или что-то прибавить.
Доктор биологических наук
С. П. ЧУНИХИН
2*
35

^■^^^^л **^ER
,i-.
Живые лаборатории
Растения
зимой
Чародейкою зимою
Околдован, лес стоит —
И под снежной бахромою;
Неподвижною, немою,
Чудной жизнью он блестит.
И стоит он околдован,—
Не мертвец и не живой,—
Сном волшебным очарован.
Весь окутан, весь окован
Легкой цепью пуховой...
Ф. И. ТЮТЧЕВ
Совершенно безжизненными кажутся
нам растения в зимнем лесу. А между
тем и зимой, в самые трескучие
морозы, жизнь не вполне покидает деревья
36

и кустарники. Растения в это время
лишь отдыхают, накапливают силы,
чтобы с наступлением весны сбросить
зимние оковы. «То, что мы называем
сном природы,— писал С.
Покровский,— есть лишь особая форма жизни,
полная глубокого смысла и значения».
Такая форма жизни растительных
организмов -называется состоянием покоя.
«НЕ МЕРТВЕЦ И НЕ ЖИВОЙ...»
В состоянии глубокого покоя у
растения резко заторможен обмен веществ
и прекращается видимый рост. Однако
это не значит, что в нем полностью
остановились все процессы
жизнедеятельности. Некоторые из них идут и во
время зимнего покоя. Например,
крахмал превращается в сахара и жиры,
сахара расходуются в ходе дыхания
(правда, интенсивность его зимой
в 200—400 раз меньше, чем летом.
Происходят в это время и процессы
роста, только они никак не проявляются
внешне. Состояние зимнего покоя —
период особенно интенсивной
деятельности так называемой образовательной
ткани, или меристемы, из которой
возникают новые клетки и ткани. Как у
вечнозеленых, так и у листопадных
растений в это время закладываются
зачатки листьев в вегетативных почках
и элементы цветков — в почках
цветочных. Без этого предстоящий весной
переход растительного организма к
активной жизнедеятельности был бы
попросту невозможен. Вот почему для
большого числа растений, и прежде
всего для всех многолетних форм,
покой — обязательное условие
нормального роста в период вегетации.
Способность погружаться в
состояние покоя выработалась у растений
в ходе эволюции — это важное
приспособление к периодическому
наступлению неблагоприятных внешних условий.
Это лишний раз подтверждается тем
фактом, что растения иногда
перестают расти не только зимой, но и
летом. Например, в засуху некоторые из
них сбрасывают листья и совершенно
прекращают рост — точно так же, как
и глубокой осенью. Такой покой
получил название вынужденного. В
вынужденном покое лесные деревья и
кустарники находятся и в самом конце
зимы — в это время такое их
состояние объясняется только
неблагоприятными внешними условиями. Если ъ в
январе-феврале срезать в лесу
березовую ветку, принести ее в комнату и
поставить в воду, то листовые почки
вскоре тронутся в рост и дадут побеги.
Однако если такую же ветку срезать
или принести в теплое помещение в
октябре или ноябре, то она не
распустится очень долго. Е( это время
растение находится в состоянии так
называемого глубокого покоя, которого
не может нарушить даже наступление
самых благоприятных для роста
условий. Глубокий покой — необходимая
фаза развития растения, сменяющая
период вегетации.
Продолжительность . периода покоя
у разных деревьев и кустарников
различна. Одни растения — бузина,
жимолость, крушина, сирень, черная
смородина— отличаются коротким
периодом покоя; у них глубокий покой в
естественных условиях заканчивается
уже в октябре. Если выращивать их
в оранжерее, то они ведут себя как
вечнозеленые растения: почки, которые
должны были дать побеги весной
будущего года, распускаются уже в ноябре,
задолго до того, как растение сбросит
старые листья. Возможно, эти растения
в прошлом и на самом деле были
вечнозелеными. В процессе эволюции,
по мере похолодания климата, они
приспособились к новым условиям и
стали сбрасывать на зиму листья,
но сохранили способность проходить
период покоя при относительно
высокой температуре.
Значительно дольше — до января —
продолжается период покоя у березы
бородавчатой, боярышника, тополя
белого. А самый длительный период
покоя— у липы мелколистной, клена
татарского, ели сибирской, сосны
обыкновенной. Зимующие почки липы,
например, неспособны прорастать на
протяжении почти полугода. У дуба, бука
и ясеня почки находятся в покоящемся
состоянии вплоть до конца апреля.
СИГНАЛ К ПОКОЮ
В состояние глубокого покоя деревья
и кустарники впадают очень рано —
тогда, когда погода, казалось бы, еще
позволяет им нормально расти.
Например, в Европейской части СССР многие
из них переходят в состояние покоя еще
в июле-августе.
Сигналом к покою служит для них
уменьшение длины светового дня.
Изменение длины дня воспринимают у
растений листь-я, а в отсутствие их —
почки. Когда дни становятся короче,
в растениях изменяется соотношение
между фитогормонами,
стимулирующими и ингибирующими процессы
роста. В листьях увеличивается содержание
наиболее важного природного
ингибитора роста — абсцизовой кислоты, ко-
37

торая тормозит синтез
гидролитических ферментов (амилазы, протеиназы
и других), необходимых для
распускания почек, прорастания семян и других
процессов вегетации растений. Из
пистьев абсцизовая кислота
транспортируется в почки и «усыпляет» их.
Возможно, есть и другие ингибиторы,
которые при переходе растений в
состояние покоя выполняют ту же функцию.
Одновременно в тканях растений
уменьшается содержание естественных
стимуляторов роста, например гибберел-
линов.
Некоторые южные растения, если
пытаться выращивать их в северных
широтах, не приживаются здесь лишь
по той причине, что в новых для себя
условиях не улавливают вовремя сигнал
к погружению в состояние покоя: ведь
они привыкли к совсем иной
длительности светового дня. Когда же они,
наконец, разберутся, что зима на
носу, то оказывается уже поздно:
ткани растений, застигнутые морозами
в состоянии активного роста, гибнут.
А зная факторы, от которых зависит
вступление в состояние покоя, можно
добиться, чтобы эти растения
перезимовали и на севере. Для этого можно,
например, каждый день, еще до
наступления сумерек, закрывать их
светонепроницаемыми чехлами.
Укорачивая таким образом естественный
световой день, мы заставим растение
своевременно начать подготовку к
зиме.
Многие читатели, вероятно,
обращали внимание на то, что деревья,
растущие вблизи уличных фонарей, дольше
других не сбрасывают осенью
листву. Впервые это заметил в начале
нынешнего столетия австрийский физиолог
Г. Молиш. Он пытался объяснить это
явление особенностями испарения воды
листьями. На самом же деле поздний
листопад у растений, освещенных
фонарями, объясняется именно
искусственным продлением светового дня.
На переход растений в состояние
покоя оказывает влияние и
температура: для некоторых видов
(преимущественно южного происхождения —
ясеня, конского каштана, сирени, ёишни)
понижение ночных температур
является главным сигналом к покою.
В естественной обстановке
понижение температуры обычно происходит
как раз в то время, когда заметно
укорачивается световой день.
Неудивительно, что жизненный ритм
растений регулируется совместным
действием этих двух факторов. Изменение
освещенности, воспринимаемое
растениями через посредство системы
фитогормонов, служит первым
стимулом к перестройке физиологических
процессов, которая затем завершается
под действием температурных
сдвигов.
Низкие температуры просто
необходимы некоторым растениям во время
покоя: лишь после значительного
охлаждения (не менее чем до 0°С на
протяжении 3—4 недель) они
впоследствии могут нормально возобновить
свой рост. Это было известно еще в
глубокой древности; например,
Плиний в своей «Естественной истории»
писал: «Своевременно наступающие
холода весьма способствуют укреплению
деревьев, которые тогда превосходно
развиваются, а в противном случае,
если их ласкают австры [теплые южные
ветры.— В. А.], истощаются, и
особенно в пору цветения». Это подтверждают
и эксперименты. Например, если один
и тот же куст черники осенью
разделить на две части и одну выращивать
всю зиму в теплице, а другую оставить
в естественной обстановке, то та
половина куста, которая провела зиму, в
тепличных условиях, будет летом расти
значительно хуже. По этой же причине
грушевые и персиковые деревья,
постоянно выращиваемые в обогреваемой
оранжерее, часто погибают.
В тропиках, казалось бы,
идеальном месте, где круглый год тепло,
большинство листопадных растений
умеренной зоны растет ничуть не
лучше, чем у себя дома. И здесь дело
опять-таки в том, что «тепличные»
условия не позволяют им погрузиться
в состояние покоя, необходимое,
чтобы накопить силы для бурного
развития в сравнительно короткий период
вегетации.
ПРИРОДНЫЕ АНТИФРИЗЫ
Растениям, которые зимой укрыты
снегом, под его теплой шубой-не так уж
холодно. Но как противостоят морозам
деревья и кустарники, обнаженные
ветви которых насквозь пронизывает
холод? Почему не гибнут их почки
и побеги?
Устойчивость раст.ений к низким
температурам создается главным образом
благбдаря внутренним изменениям
в клетках, и прежде всего изменениям
их химического состава.
Роль антифриза — вещества, которое
снижает температуру замерзания
растворов, находящихся в клеточных
вакуолях, играют сахара: они накапливаются
в клеточном соке во время подготовки
38

растения к зиме. Важную защитную
функцию выполняют сахара и в
цитоплазме: они предохраняют ее белки
от коагуляции (свертывания) при
понижении температуры. Чем больше
Сахаров накопили растения в своих
клетках, тем лучше они подготовлены
к действию низких температур.
Хорошо известно, что если у плодовых
деревьев, например яблонь,
плодоношение летом было особенно обильным,
то зимой они оказываются менее
морозоустойчивыми. В этом случае
питательные вещества расходуются в
основном на. формирование плодов, а
про запас Сахаров откладывается мало.
Неудивительно, что такие деревья
легче вымерзают.
Плохо переносят морозы и те
растения, которые осенью интенсивно
росли — например, вследствие
длительной теплой погоды или в результате
обильной подкормки азотом. Причина
здесь та же: растения плохо
подготовлены к зиме, их питательные вещества
использовались на рост вегетативных
органов (стеблей, листьев), а не
откладывались в виде запасных углеводов.
Падает морозостойкость растений
и весной, когда сахара начинают
использоваться в процессах
жизнедеятельности, превращаться в другие
соединения. Поэтому так опасны для
растений весенние заморозки, хотя
температура при этом далеко не достигает
уровня зимних морозов, которые
растения прекрасно перенесли.
Но устойчивость растений к морозам
объясняется не только накоплением
Сахаров в их тканях. Как показали
исследования известного нашего
физиолога растений, члена-корреспондента
АН СССР И. И. Туманова и его
учеников, формирование
морозоустойчивости — сложный, ступенчатый процесс.
Закаливание озимых злаков и
плодовых деревьев начинается в осенние
солнечные дни, когда еще довольно
интенсивно идет фотосинтез, а процессы
дыхания уже ослаблены. Благодаря
этому в тканях и накапливаются сахара
и другие защитные вещества, клетки
становятся беднее водой.
После этого цитоплазма готова к
прохождению второй фазы
закаливания, которая.проходит при регулярно
повторяющихся слабых морозах (от
—2 до —5°С). В это время изменяется
ультраструктура цитоплазмы,
перестраивается ферментный аппарат клеток,
в результате чего они приобретают
способность переносить значительное
понижение температуры. Теперь
растению холода не страшны.
РОСТКИ
ПОД СНЕГОМ
В феврале, когда нередки еще
сильные морозы, можно, раскопав снег
в широколиственном лесу, обнаружить
пробившиеся сквозь опавшую листву
бледно-желтые ростки со свернутыми-
листьями, а иногда и бутонами. Осенью
этих ростков здесь не было...
Дело в том, что в широколиственном
лесу почва зимой не промерзает. Это
объясняется наличием в ней большого
количества перегнояи глубоким
снежным покровом, создающими
прекрасную теплоизоляцию. Благодаря этому
температура почвы здесь всю зиму
остается около 0°С. В такой почве
остается незамерзшая влага, доступная
для растений.
Что же касается питательных веществ,
столь же необходимых для роста, то
подснежное развитие растений
происходит за счет готовых, отложенных
ранее запасов. Например, у медуницы
и ветреницы эти запасы находятся в
корневищах, у пролески и гусиного
лука — в луковицах, у чистяка — в
клубнях.
Интенсивное использование этих
отложенных про запас питательных
веществ в процессе дыхания способствует
повышению температуры самого
растения. Часто вокруг него даже
протаивает снег. Например, в феврале
начинают расти под снегом побеги мать-и-
мачехи, заложенные еще осенью. Если
в это время откопать растение, то
можно увидеть, что вокруг него в
снежном покрове протаяла крошечная
пещерка.
Еще трещат суровые морозы, а под
снегом уже начинается весна...
Кандидат биологических наук
В. И. АРТАМОНОВ
39

Фотоинформация
Новые зимовщики
Помните слова из песни
«Летят перелетные
птицы...»? Так вот, в
последнее время некоторые
из перелетных птиц
изменили свои привычки.
Они обходятся без
турецкого берега, Африки
и других жарких стран и
остаются с нами
навсегда.
Как и любое новое дело.
сначала зимовку освоили
птицы-пионеры: вероятно,
о таких единичных случаях
вы читали в газетах.
Сейчас все больше бывших
путешественников
проводят в наших краях
круглый год. На
незамерзающих прудах
Москвы зимуют тысяча
кряковых уток (на
верхнем фото —пруд с
утками в Останкино).
Отказываются от
традиционных перелетов
на юг многие грачи
(на нижнем фото —
грачи в морозный
февральский день)
и целые скворчиные стаи.
В чем же дело? Климат
стал мягче? Не только...
Перелетные птицы
покидают ежегодно
летние квартиры не от
холода, а от голода.
Хотя, конечно, второе
есть следствие первого:
исчезают насекомые,
замерзают и покрываются
снегом земля и водоемы.
Словом, зима сокращает
число экологических ниш,
занимаемых птицами
в теплое время года.
Однако рост городов,
расширение и изменение
хозяйственной деятельности
человека, который вольно
и невольно оказывает
пернатым помощь,
вызывают изменения и в
поведении птиц. Грачи-
зимовщики в городских
условиях приспособились
кормиться из контейнеров
с пищевыми отходами.
Находят себе пропитание
птицы и в пригородных
совхозах.
А. РОЖКОВ

rM
Сокровище Венгрии
Соировищем Венгрии Пал Романьг министр
сельского хозяйства и пищевой
промышленности ВНР, каэаал сельское хозяйство
страны; а для того чтобы читатели «Химии
н жизни», с корреспондентом которой
министр беседовал, не сочли это мнение
субъективным. Пал Романь пояснил:
Наша страна, как вы знаете, не очень
большая и небогата полезными
ископаемыми и источниками энергии. В то
же время природные условия Венгрии
достаточно благоприятны для сельского
хозяйства. Вот почему доля
сельскохозяйственных угодий по сравнению с
общей площадью страны у нас
высокая— 73%. Почти столько же, сколько
в Великобритании, но там это —
пастбища, тогда как наши земли отведены под
растениеводство. Для сравнения также
отмечу, что в Советском Союзе в этой
сфере производства занято 10%
земель, а, скажем, в Норвегии—только
3%. Отсюда следует, что в жизни
венгров сельское хозяйство и
промышленность, перерабатывающая полученное
им сырье, играют очень большую роль.
Корр. Несколько слов, пожалуйста, о
других особенностях венгерского
сельского хозяйства.
Они прежде всего определяются
географическим положением страны,
благодаря которому она отличается
континентальным климатом, что приводит
к значительным колебаниям в
урожайности наших угодий. Если бы мы были
расположены немного севернее или
чуть южнее, то могли бы с большей
надежностью планировать урожай.
Шутки ради у нас говорят, что
гарантировать результаты
сельскохозяйственного производства мы можем лишь на
площади 113 гектаров. Это площадь
теплиц. Меньше ленинградского
тепличного хозяйства, там — 120 гектаров.
Чтобы преодолеть эти и другие
трудности, мы совершенствуем структуру
нашего сельского хозяйства.
Венгерское сельское хозяйство — крупное, у
нас 2000 госхозов и кооперативных
хозяйств. Это облегчает применение всего
нового, что создано современной
наукой. Можно также с уверенностью
утверждать, что наше сельское
хозяйство — интенсивное, для него
характерен высокий уровень капиталовложений.
Есть, конечно, и другие особенности.
Например: большое значение для иас
имеет плодоводство и овощеводство,
очень капризные отрасли, требующие
больших забот, особенно при хранении,'
перевозке и переработке собранного
урожая.
41

Вероятно, для того и объединили у вас
в однром министерстве и
сельскохозяйственное производство, и
перерабатывающую промышленность, чтобы устранить
узкие места при переходе от сбора
урожая к его переработке?
Отчасти и для этого, хотя соединились
не два, а четыре министерства:
сельского хозяйства, пищевой
промышленности, лесной и лесоперерабатывающей
промышленности, землеустройства.
В условиях Венгрии такая
концентрация необходима, хотя поначалу было
и много сомнений.
В Венгрии, наверное, нелегко найти
лучший пример интенсивного
сельскохозяйственного предприятия, чем
комбинат Бабольна, и более удачный
пример руководителя предприятия,
которому есть что представить на суд
людской, чем директор комбината
Роберт Бургерт.
БАБОЛЬНА: КАК ДОБИТЬСЯ УСПЕХА
Следует сразу оговориться. Хотя в
Бабольну привозят самых именитых
гостей страны, в том числе и глав
правительств, это не просто
образцово-показательное предприятие,
процветающее под опекой государства.
Бабольна— лидер, завоевавший свое
положение и удерживающий его в
значительной степени благодаря собственным
силам, и немалым. Скажем, как бывает
лидер в велосипедных гонках. С тем
отличием, однако, что Бабольна —
лидер бессменный, а команда, которую
она возглавляет, становится год от года
все многочисленнее. Но об этом
позднее...
Расположена Бабольна километрах
в 120 от Будапешта. Столица только
просыпалась, а мы уже миновали ее
пригороды. Выехали очень рано, чтобы
не застрять в транспортных пробках,
столь частых в утренние часы на
въездах в Будапешт. (Население столицы
и его потребности растут, улицы же
построены давно, и строители их не
предполагали, что город когда-нибудь
станет таким многолюдным.) А
задержись мы немного, и Бургерта уже
не застать. Директор ежедневно
проводит в своем кабинете ровно
пятнадцать минут: от 9 до 9.15, потом
на целый день уезжает в поля, на
фермы, в фирмы...
Машина, советские «Жигули» с
венгерским гражданством, мчалась по
узкому, но очень хорошему, ровному
шоссе через сплошную зелень:
виноградники, сады, нивы, луга.
Прошлогодний июнь отличался прохладной
и влажной погодой, и зелень была
особенно свежей и сочной. Наконец,
въезжаем в Бабольну. Останавливаемся
у чугунных ворот, за которыми в конце
тенистой аллеи желтеет длинное,
приземистое, хотя и о двух этажах, здание.
Это и есть главный дом в хозяйстве.
Выглядит он хорошо, но его
архитектура, огромные раскидистые деревья
вокруг, чугунная ограда напоминают
кадры из фильмов о давно минувших
временах.
И действительно, история дома
и всего предприятия ведется с 1789
года. Крестьяне здесь хозяйствовали
гораздо раньше, с XII века, но в годы
турецкого владычества они были
разорены. В 1789 году эти земли купил
император Иосиф II и повелел создать
на них первое в Венгрии
государственное коневодческое хозяйство.
Предполагалось, что оно станет одним
из самых крупных в Европе. Начинание
было успешным. И к концу прошлого
века предприятие приобрело мировую
славу своими скакунами арабской
породы.
В годы второй мировой войны снова
все было разрушено. Когда наступил
мир, хозяйство восстановили. В наши
дни Бабольна пользуется, пожалуй,
не меньшей известностью, чем в былые
времена, но не только благодаря
скакунам.
Сразу после войны,— рассказывает
Роберт Бургерт,— стало ясно, что кони
больше не будут играть важную роль
ни в транспорте, ни в обороне, ни даже
в сельском хозяйстве. Машины их
вытеснят. Значит, нужно было искать
для хозяйства другое, более актуальное
дело. Остановились на птицеводстве.
Конечно, куда прозаичнее, чем
коневодство. Но страна нуждалась в мясе,
а разведение птицы могло быстро
поправить положение. Часть конюшен
была превращена в птичники. А через
некоторое время мы поняли еще одну
важную вещь: птиц уже нельзя
разводить по-старому; необходимо
переводить птицеводство на промышленную
основу, то есть построить по
конвейерному принципу, механизировать,
автоматизировать.
Когда Бабольна обнародовала свои
намерения — в конце пятидесятых
годов,— венгерские специалисты по
птицеводству отнеслись к ним
неодобрительно. Птица, живое существо —
и промышленные методы. Нет, ничего
не получится... Это осложнило нашу
работу, ведь недоверие авторитетов
42

отражается и на финансировании. Но
вопреки скептическим предсказаниям,
дело пошло. О Бабольне заговорили во
всей стране, а потом и за рубежом.
Скептики были посрамлены.
Что же произошло?
Главное, чего здесь достигли,
заключается, как мне кажется, не столько
в создании высокопроизводительного
птицеводства, затем свиноводства, а еще
позднее и кукурузоводства, хотя именно
они и принесли комбинату настоящую
славу. Главное в том, что в Бабольне
изобрели, придумали — точного слова
и не подобрать — метод, как сделать
ту или иную сельскохозяйственную
отрасль высокопроизводительной,
создали для этого стройную и четкую
систему мероприятий; более того,
благодаря этой системе то же
птицеводство или, скажем, кукурузоводство
можно не только поднять на высокий
уровень, но в дальнейшем постоянно
совершенствовать. Важно и то, что опыт
и достижения Бабольны доступны и
другим. Ту же систему ведения
интенсивного хозяйства воспринимают многие
предприятия Венгрии. Причем они
не то*лько перенимают опыт. Бабольйа
включает их как бы в свою орбиту: она
объединила в масштабе страны
предприятия, специализирующиеся по
определенной отрасли и перешедшие на
новую систему хозяйствования, и
возглавила эту команду. Одно из таких
объединений выращивает кукурузу,
это CPS (первые буквы от трех
английских слов Corn Production System —
система производства кукурузы).
Чтобы пояснить конкретнее, что
изобрели в Бабольне, вернемся к
птицам.
Процесс выращивания птицы и
получения от нее продукции, как известно,
складывается из нескольких этапов:
закладка яиц в инкубатор, уход за
ними, выведение цыплят, кормление,,
защита от болезней, насекомых,
грызунов. И конечно, селекция, создание
наиболее приемлемых для
промышленного разведения продуктивных пород
и гибридов. А также перевозка их,
продажа и так далее.
Я не устаю повторять,— говорит Роберт
Бургерт,— что любая технология
может принести максимальные результаты,
если она оптимизирована, то есть если
все ее элементы одинаково хорошо
функционируют и обязательно увязаны
друг с другом. Совершенствовать
технологию тоже нужно не по частям, а
всю целиком. Мы можем вывести самьГе
продуктивные породы птиц, но не
располагать соответствующими кормами
или же нужными препаратами для
прививок, и наши выдающиеся куры дадут
нам меньше яиц, чем их самые
рядовые товарки.
В разных исследовательских
лабораториях, так или иначе работающих на
сельское хозяйство, в Венгрии и других
странах, за последние годы сделано
немало открытий, больших и не очень
значительных. Но на общий уровень
практического птицеводства они влияли
не сильно. Находились, правда,
отдельные ученые, которые доводили свои
работы до практики, и прогресс какой-
то был, но не очень заметный. Бабольна
решила выйти навстречу науке.
Сотрудники комбината хорошо представляли
себе всю, целиком, технологию
выращивания кур. И исходя именно изо всей
технологии, они задались целью
насытить отдельные ее звенья всем, что
было сделано в лабораториях,
венгерских и зарубежных. Комбинат наладил
связи с институтами, выступил как
заказчик — грамотный, требовательный,
хорошо знающий, чего хочет. Из
отдельных кирпичиков, которые
выпекались в институтах и лабораториях, в
Бабольне возводили строение и тут
же проверяли, подходят ли детали друг
к другу, могут ли быть пригнаны. Этот
процесс не • прекратился. Тем-то еще
хороша созданная комбинатом система,
что она позволяет шлифовать
технологии и дальше, в соответствии с
новинками науки.
В комбинате выращивают только
племенную птицу и продают ее другим
птицеводческим хозяйствам Венгрии
и за рубеж. Хозяйствам посылают либо
однодневных цыплят, либо яйца.
Сейчас в производстве участвуют три
гибрида кур. Гибрид «Тетра Б» несет
ответственность за поколения
бройлеров. От гибридов «Тетра Л» и
«Тетра СП» ведут свою родословную
несушки, белые и коричневые. «Тетра Б» в
восемь недель весит 1,7 кг. «Тетра Л»
приносит в год 275 яиц, а «Тетра СП» дает
270 яиц, но каждое на один грамм
тяжелее, чем у «Тетра Л».
Для птиц различного возраста
предусмотрены особые условия
содержания: температура, освещение, свои
рационы и наборы вакцин. Например,
в первые три дня цыплята получают
2750 ккал. А когда они немного
подрастут, калорийность пищи уменьшают,
но зато подросткам дают больше
кальция. Для несушек предназначен более
43

питательный корм, но сытнее всего
кормят бройлеров.
При селекции помимо
продуктивности принимают также во внимание,
что птицам придется жить в особых
условиях. Скажем, бройлеров растят
в цехе, где на каждом квадратном
метре гуляет 27 птиц. Тесновато. Но
доказано, что это число оптимальное.
Обычные куры вряд ли ужились бы
в такой близости к сородичам. Поэтому
на племя отбираются флегматичные
экземпляры, мало реагирующие на
внешние раздражения. И гибриду «Тет-
ра Л» теснота не мешает. Не бывает
драк и у кормушек, хотя эти круглые
устройства, свисающие с потолка,
рассчитаны на еще большую компанию:
60 едоков.
Из 250 миллионов цыплят, что
производит Бабольна в год, 60 миллионов
остаются в Венгрии, остальные
разлетаются по всему .миру. Круг торговых
партнеров широк: социалистические
страны, в том числе и Советский Союз,
а также развивающиеся и
капиталистические страны — ФРГ, Франция,
Великобритания, Иран, Ирак, Иордания и
многие другие. Ежегодно с территории
комбината совершается около 900
самолетных рейсов.
Покупателям Бабольна дает гарантию
на свою продукцию, но при условии,
что при уходе за птицей будут
соблюдены рекомендации комбината. Если
покупатель только собирается
обзавестись птицеводческим хозяйством, то
он может приобрести у комбината
проекты птицеводческих цехов, описание
технологии выращивания птицы и даже
оборудование. Помимо птичников в
Бабольне есть конструкторское бюро
и мастерские, изготовляющие это
оборудование. Комбинат берется и за
монтаж цехов. Местные экономисты
пришли к выводу, что для хозяйства
наиболее выгодно иметь возможность
предлагать покупателям полный
комплекс услуг. Создание законченного
цикла —"от яйца до монтажа
птичников — тоже результат системного
подхода к делу.
А теперь о кукурузе. В один
прекрасный день Бабольна очутилась перед
серьезной проблемой: чем кормить

растущее население птичников,
свинарников, конюшен и овчарен?
Ежедневно все питомцы комбината
поглощают 400 тонн кормов. Стало ясно, что и
производство кормов требуется
реорганизовать, оптимизировать. Построен
завод комбикормов, изготовляют здесь
и всевозможные кормовые добавки.
Но для завода нужно сырье, и лучше
всего производить его тут же, в
хозяйстве.
Сразу возник вопрос: какая культура
окажется для Бабольны самой удобной
и выгодной. Оказалось — кукуруза.
Правда, комбинат находится на севере
кукурузной зоны, и земли здесь не
самые подходящие — пески. Но если
точно следовать оптимальной
технологии возделывания растения, которую
разработали местные кукурузоводы,
то можно получать неплохие урожаи.
И тут история повторилась. Как только
знатокам кукурузоводства стали
известны планы Бабольны, поднялся страшный
шум. Промышленное выращивание этой
культуры невозможно, в один голос
заявили авторитеты, И не ограничились
одними заявлениями. Мешали
комбинату и действиями. Из самых лучших
побуждений. Дело в том, что одно из
условий индустриализации
кукурузоводства— выращивание растения в виде
монокультуры. В этом-то и видели
главную крамолу...
Уже 19 лет в Бабольне кукурузу
растят как монокультуру. Если
посмотреть на карту земель комбината, то
можно увидеть почти только одни
поля кукурузы, конечно, там, где нет
жилья, ферм и лесов. Тот же метод
применяют сейчас 240 госхозов и
кооперативов на 237 000 гектаров пашен.
Эти госхозы и кооперативы как раз
и входят в уже упоминавшееся
объединение CPS. На его землях неизменно
собирают высокие урожаи, потому что
применяют созданную в Бабольне очень
детально разработанную систему
возделывания растения. Технология,
например, предусматривает применение
только очень хороших семян. Были
отобраны лучшие мировые сорта и
гибриды. В течение нескольких лет
их сеяли иа сортоиспытательных
участках и выясняли, как растения себя
чувствуют в новых условиях, в чем нужда-
* V4g«fr ££* *V©¥ $£* £
»ДЯ
*Ъ&тъ.Ш>*.Ш*Ш&ь

ются, при каком уходе дают наиболее
значительный и полноценный урожай.
Такая работа продолжается и по сей
день, чтобы всегда было чем обновлять
семенной фонд.
Бабольна приобрела- самые
производительные машины для ухода за
кукурузой, отечественные и
зарубежные, и тоже подвергла контролю, чтобы
отобрать самые подходящие. Новейшая
техника, конечно, стоит недешево.
Но в комбинате считают, что выгоднее
работать на дорогом оборудовании.
Во-первых, оно служит дольше и
меньше требует ремонта. Во-вторых, более
производительно. Появление новых
машин сразу же высвободило в
хозяйстве 61 трактор, 14 комбайнов, 72
автомашины, 41 прицеп, резко возросла
производительность труда. В общем,
в конечном счете дорогой машинный
парк требует значительно меньших
расходов, чем дешевая техника.
А что представляет собой CPS?
Хозяйства— члены объединения находятся
в разных концах Венгрии. Они связаны
единой системой возделывания
кукурузы и взаимными обязательствами.
Головное хозяйство — Бабс>льна.
Управляет объединением совет директоров,
во главе которого стоит генеральный
директор. Объединение обеспечивает
своих членов техникой, семенами,
всевозможными препаратами для ухода
за растениями. Все земли CPS
подразделены на участки в 2000 гектаров.
Это, так сказать, производственная
единица. На такой площади трудятся 16
человек, располагающие одним трактором
с различными прицепами, четырьмя
опрыскивателями, двумя комбайнами
и прочей техникой. Чтобы она не
простаивала, на этом участке сеют не только
кукурузу. Под нее отведено 1000 га;
на 500 га сеют другие зерновые, на
250 га — сахарную свеклу и еще на
250 га — подсолнечник.
Девять технологических центров
оказывают хозяйствам агрономическую
и техническую помощь. В центрах есть
склады для запчастей. Между членами
CPS существует радио и телефонная
связь, поэтому о возникшей где-либо
неурядице сразу становится известно
и ее устраняют довольно быстро. Одна
из новых услуг, которая оказывается
хозяйствам, состоит в том, что их земли
постоянно объезжают диагностические
установки, которые определяют износ
техники без разбора ее на части. Все
работники объединения время от
времени проходят переподготовку в
учебном центре в Бабольне.
В 1978 году с гектара угодий
объединения собрали в среднем по 70
центнеров кукурузы.
За один день, что мы провели во
владениях комбината, конечно, удалось
увидеть не так уж много. Да, может
быть, и не стоило заглядывать во все
уголки. Но очень хотелось понять,
почему же именно Бабольна вырвалась
в лидеры. В чем причина ее успеха?
Директор, усмехнувшись, сказал, что
дело, мол, в традициях. Возможно...
О Роберте Бургерте я слышала еще
до приезда в Бабольну. Кандидат
сельскохозяйственных наук.
Специализировался в организации и экономике.
Рассказывали, что он прекрасный
организатор и невероятно трудоспособный
человек. В оценках проскальзывало
легкое осуждение: уж слишком
жесткий руководитель, требует от
подчиненных почти невозможного, хотя,
правда, и сам не знает отдыха. Работает
Роберт Бургерт в Бабольне с 1960 года,
с тех пор, по сути, здесь и начались
нововведения.
От работников комбината, с которыми
пришлось беседовать, я узнала, что
им напряженная, но такая
плодотворная жизнь Бабольны по душе. (Те, кому
не нравились заведенные Бургертом
порядки, перешли на другие
предприятия.) Заработки здесь хорошие, условия
жизни тоже.
Бабольна в 1978 году
Чир ло

работающих
Общая
площадь
угодий, га
Валовая
продукция,
форинты *
Прибыль,
форинты
4 360 21 999 3 412 000 000 298 000 000
По курсу на декабрь 1978 года 100 форинто«
эквивалентны 7 руб. 67 коп.
Интенсивное сельское хозяйство
немыслимо без применения большого количества
разнообразных химических веществ:
удобрений и средств защиты растений. Как
Венгрии удается сочетать такую систему
ведения хозяйства с охраной окружающей
среды, производством доброкачественной
пищевой продукции! Об этом рассказал
начальник Управления по защите растений
и агрохимии Министерства сельского
хозяйства и пищевой промышленности ВНР
Бапиит Надь.
ВОЕННЫЙ ПОРЯДОК
В контроле за применением пестицидов
и гербицидов у нас в Венгрии уже до-
46

вольно давно установлен, можно
сказать, военный порядок.
За остаточные количества
ядохимикатов в зерне, плодах и прочей
сельскохозяйственной продукции отвечают
не какие-то проверяющие органы, а те,
кто эти вещества применяет, то есть
наше управление. И откровенно говоря,
обнаруженные в каких-нибудь плодах
повышенные дозы пестицидов меня
пугают больше, чем органы
здравоохранения. Так было поставлено с самого
начала, И это, наверное, правильно...
Но если на нас лежит такая
ответственность, то, естественно, что в руках
управления должны быть все средства
контроля. Сейчас в его ведении
сосредоточена сеть контрольных
лабораторий: по одной на каждые 250 тысяч
гектаров пашен. Работники лабораторий
проверяют качество продукции во
время уборки урожая. Но на самом деле
контроль начинается гораздо раньше.
Тот или иной препарат еще до
производства мы обязаны изучить и сказать,
при каких условиях и когда, на каком
этапе развития растения, этот химикат
разлагается до допустимых медициной
количеств. Потом его трижды
подвергают проверке в специальной комиссии.
Для каждой стадии существуют свои
правила, свое законодательство. Если
все три проверки подтвердят, что
пестицид или гербицид в данных
экологических условиях разрушается за нужное
время, то его пускают в производство.
Если, несмотря на эти меры, все же
окажется, что в плоды попало
недопустимое количество химиката, проверке
подвергается технология, которую
применяли на поле или в саду. Тех, кто
ее нарушил, наказываем очень строго.
Кроме государственной службы за
состоянием дел с пестицидами следят,
конечно, и сами хозяйства. В 1966 году
у нас был издан закон, по которому
в каждом хозяйстве с химическими
веществами разрешается работать
только под руководством специалиста по
защите растений. Их готовят пять лет
в институте, но приступить к своим
обязанностям разрешают после еще
двух лет стажировки и экзаменов.
Сейчас в Венгрии 23 тысячи таких
специалистов. В их распоряжении 126,5
тысяч машин для обслуживания полей и
160 самолетов.
С 1977 года из обращения устранены
хлорорганические вещества, ДДТ и его
производные. В 1978 году мы
окончательно отказались от всех препаратов,
обладающих свойствами- накапливаться
в организме человека и животных.
Я думают, что у нас контроль гораздо
строже, чем в других европейских
странах. И это понятно. Мы
экспортируем продукцию во многие из этих
стран. Считается, например, что самое
строгое законодательство в ФРГ. Так
вот, я должен выполнять требования
такого покупателя лучше, чем он
ожидает. Иначе он может воспользоваться
недостатками моего товара не только
для применения ко мне в какой-то
степени справедливых
административных мер, но и для оказания давления
на политику цен.
Должен вам сказать, что сегодня
я гораздо спокойнее за пестициды, чем
за удобрения. И вот почему.
Большинство думает: удобрения —
не яды; ведь это те же вещества,
которые есть в земле, в растениях. И
поэтому льют удобрения на поля без меры,
сколько захотят. Огромные количества.
Но, как и всякие химические вещества,
удобрения обладают способностью
путешествовать и появляться там, где
им быть не нужно. В колодцах, в
водоемах оказываются нитраты и нитриты,
которые не менее опасны для человека,
чем пестициды. Особенно потому, что
их много.
Не так давно Правительство и
ЦК ВСРП, зная, что с препаратами по
защите растений мы навели порядок,
отдали нашему управлению и
удобрения. Тогда-то в названии управления и
появилось слово «агрохимия». Нам
оказали доверие. Однако задача на нас
возложена очень сложная. С
пестицидами мы начинали почти что с нуля;
совсем другое дело менять уже
утвердившуюся неправильную систему,
переучивать людей. И вот первые шаги уже
сделаны: хозяйства начали строить
надежные склады; начата работа по
увеличению эффективности применения
этих веществ.
Что я имею в виду? Могу вас заверить,
что и у нас и у вас в стране
усвояемость удобрений сейчас не превышает
25%. То есть из того, что мы вносим
на поля, растения берут только четверть.
А куда деваются остальные 75%? Туда,
куда мы абсолютно не хотим. Пора
этим заняться всерьез. И я считаю, что
здесь необходимо самое тесное
сотрудничество между социалистическими
странами. К сожалению, совместная
работа в области защиты растений и
агрохимии в последние годы ослабела.
Все мы немного больше, чем нужно,
обращаем внимание на то, что сделано
в западных государствах, и не
используем хорошие результаты более
близких, скажем, по системам
хозяйствования соседей.
47

Конечно, для увеличения
эффективности удобрений нужны исследования,
но у нас в руках и так есть немало
ценного. Я считаю, что сейчас более важна
организационная и практическая работа.
За два года мы создали сеть
агрохимических лабораторий, совершенно
идентичных по оснащению, чтобы не было
разнобоя в работе и результаты можно
было сопоставлять. Лаборатории будут
анализировать почву, применяя единую
систему отбора проб. Все поля
разделены на постоянные участки. Размеры их,
в зависимости от местных условий,
могут быть от четырех до пяти гектаров.
С этих участков и будут отбираться
пробы. Работа начнется с 1979 года.
На основании анализов будут
составляться почвенные карты. Так мы
получим точную характеристику венгерских
земель.
Основываясь на этих данных, в
1981 году, с новой пятилетки, мы
приступим к единой государственной
программе по обработке земли. Все угодья
будут подвергаться агрохимическому
контролю раз в три года. А некоторые
земли даже чаще. Например, там, где
растет сахарная свекла, требуется
ежегодная проверка.
Конечно, все меры, которые мы
принимаем, влекут за собой трату больших
денег, что безусловно удорожает
производство продукции. Но у Венгрии
нет альтернативы. Кстати, особенность
современного сельского хозяйства
всего мира заключается в том, что там,
где эта отрасль экономики ведется
интенсивно, где валовые урожаи
существенно превышают потенциальное
плодородие почвы, эффективность
основных и оборотных средств, вкладываемых
в земледелие, падает. Чем больше
мы хотим получить от земли, тем
дороже это нам обходится. И нужно
сейчас очень хорошо считать, чтобы
не прогадать.
Считать удобнее всего и правильнее,
переводя все средства производства,
все затраты и готовую продукцию
в единицы энергии. Тогда виднее,
сколько мы потратили и сколько
получили. Такими подсчетами занимается
новая отрасль экономики, агроэнергети-
ка. Она пока еще слабо развита. Но в
министерствах земледелия, например
США, Великобритании, Дании,
Западной Германии, уже заведены отделы
агроэнергетики. Они изучают
соотношение инпут — аутпут энергии (от
английских слов input — ввод, вход и
output— отдача, выход).
По предварительным подсчетам, наше
управление расходует более половины
всех средств, вкладываемых в
растениеводство. Это заставляет задуматься.
Установлено также, что в 1960 году
на единицу инпута энергии мы получали
4,1 единицы аутпута, а сейчас эта цифра
упала уже до 2,1. Мы собираемся
пересмотреть все иаше хозяйство с точки
зрения агроэнергетики. И сделать
соответствующие выводы...
Д. ОСОКИНА,
специальный корреспондент
«Химии и жизни»
48

Гранатовый
браслет
Кандидат
геолого-минералогических наук
Г. Б, ЗДОРИН
Драгоценные камни с холодной
вежливостью поблескивают за стеклами
музейных витрин. Прозрачная перегородка
словно отграничивает от сего дня иные, давние
времена... Когда-то сбруя с крупными
изумрудами лежала на холке лошади, когда-то
табакерку, густо унизанную самоцветами,
вертели холеные руки в кружевных
манжетах. Мир музейных камней словно
консервирует образы минувших веков. Но есть
другой, зазеркальный «мир камней
литературных». Тут они — главная пружина
интриги. В стремительном водовороте
событий бряцают шпаги и шпоры, развеваются
плащи и сутаны. И всякий раз мерилом
головокружительной отваги сверкает
драгоценный камень. Не случайно деятельная
храбрость д'Артаньяна озарена
бриллиантовыми подвесками королевы! В
воображаемом музее «литературных драгоценно*
стей», возможно, оказались бы рядом
голубой карбункул,7 захороненный в зобе
рождественского гуся, и знаменитая черная
жемчужина Борджиа, вынутая всевидящим
Шерлоком Холмсом из гипсового бюста
Бонапарта, лунный камень Уилки Коллинза
и малахитовый ларец Бажова.
Особняком в этом фантастическом музее
литературных самоцветов располагался бы
гранатовый браслет Куприна. В отличие
от бриллиантов Дюма и Конан Дойля
гранатовый браслет предстает конкретной,
зримой вещью. «Он был золотой, низко*
пробный, очень толстый, но дутый и с
наружной стороны весь сплошь покрытый
небольшими старинными, плохо
отшлифованными гранатами. Но зато посредине
браслета возвышались, окружая какой-то
старинный маленький зеленый камешек,
пять прекрасных гранатов-кабошонов,
каждый величиной с горошину. Когда Вера
случайным движением удачно повернула
браслет перед огнем электрической
лампочки, то в них, глубоко под их гладкой
яйцевидной поверхностью, вдруг загорелись
прелестные густо-красные живые огни».
Дальше, как и в других историях с
самоцветами, события разыгрываются вокруг
браслета с гранатами. Никто не похищает
браслета, напротив — его щедро дарят.
И тем не менее именно браслет
становится причиной драматической развязки.
Маленький чиновник, с радостным
самоотвержением погруженный в свою
заведомо безответную любовь, дарит предмету
долголетней своей страсти единственную
драгоценность и семейную реликвию —
старинный гранатовый браслет. Дарнт
мучительно робко, с надеждой, что
магическая сила камней принесет благо его
избраннице. В своей отчаянной,
безнадежно-нежной записке Желтков (герой с
намеренно непрезентабельной фамилией) пишет:
«Посредине, между большими камнями вы
увидите один зеленый. Это весьма редкий
сорт граната — зеленый гранат. По
старинному преданию, сохранившемуся в нашей
семье, он имеет свойство сообщать дар
предвидения носящим его женщинам и
отгоняет от них тяжелые мысли, мужчин же
охраняет от насильственной смерти».
Но как по-разному может
восприниматься один и тот же предмет! Сиятельной
княгине Вере Николаевне Шейной, ее
брату, мужу браслет представляется
«чудовищной поповской штучкой», «плебейской
побрякушкой». Бездна между людьми,
разобщенными сословиями, как в линзе,
фокусируется Куприным в «гладкой
яйцевидной поверхности» темно-красных гранатов
Почему Куприн выбрал для браслета имен
но гранат? Совсем не случайно. Но чтобы
понять смысл конфликта этой драматиче-
49

ской истории, придется совершить экскурс
в минералогию.
Гранат — самоцвет сложной, подчас
горестной судьбы. Он знает взлеты и падения:
гранат всегда был во власти капризов
моды. Поначалу его воспринимали как
двойник рубина. Вот как образно описан гранат
в старинном русском Азбуковнике: «Анф-
ракс («уголек» — греч.) камень зело чермн.
(то есть весьма красен)... обретается в
Халкидоне Ливийстем иже нарицается Аф-
рикия, нощию обретают его, издалече бо
виде тис я, аки свеща светящася, или яко
уголь искрами меща, и по свету его шед-
ше обретают...». А вот что пишет
Афанасий Никитин, пробравшийся «за три моря»
и дошедший до столицы государства Пег у
(в нынешней Бирме): «В Пегу же пристань
немалая, и живут в нем все индийские
дервиши. А родятся в нем драгоценные камни,
маник, да яхонт, да кырпук». Про
таинственный «маник» мы пока умолчим,
«яхонт» — это старинное название рубина,
а вот «кырпук», т. е. карбункул (уголек),
очевидно, опять-таки гранат.
Постепенно, однако, разница между
самоцветами начала проясняться:
заинтересовались не только цветом, но и
твердостью минералов. Было замечено, что
гранат царапает только кварц, но сам
царапается топазом, а рубин легко одолевает
оба минерала-эталона. Различен и блеск:
очень сильный, близкий алмазному, у
рубина и более мягкий — стеклянный, иногда
смолистый — у граната.
На Руси красные гранаты в старину
называли венисой, бечетой, червецом. Не
царские регалии и наряды украшал этот
камень — ведь не только царевны да
боярышни любили наряжаться. Слобожанки и
горожанки Пскова и Новгорода, Твери и
Калуги, Москвы и Киева — женская
половина всего торгового и мелкочиновного люда
украшалась гранатами. Какие сережки и
бусы, колечки и ожерелья извлекали на
свадьбы и на престольные праздники из
тьмы старинных сундуков! Сегодня же они
украшают и согревают залы музеев
этнографии.
Доступность камня, малая его цена
диктовала мастеру и свой подход: недорогой
металл оправы (обычно серебро) и таких
«подходящих» по цене спутников, как
сердолики, речной жемчуг, янтарь, а то и
стекло.
Внимательно присматриваясь к
украшениям из граната, понимаешь, что уже с
XIX века он становится как бы рубином
простонародья. И тогда делается понятным
смысл трогательной мелодрамы,
поведанной Куприным. Но вот что любопытно:
какие именно гранаты (ведь у них не меньше
десяти разновидностей) украшали этот
браслет?
Среди природных гранатов есть два
густокрасных камня, пригодных для обработки.
Самый яркий огненный цвет у магнезиаль-
но-алюминиевого граната — пиропа. Его
формула Mg3 Al2 [Si04 K. «Пиропос» и
означает — подобный огню. Вот как описан
пироп в недавно изданной в ЧССР книге о
драгоценных камнях: «Его огонь — огонь
красной искры, вылетевшей из
раскаленной плиты во мглу и сумерки зимнего
вечера... пироп, богемский гранат, самый
желанный и любимый».
На родине пиропа в чехословацком
местечке Требниц построен гранатовый музей.
Здесь хранится самый большой в мире
пироп величиной с голубиное яйцо. Уникум
весит 46В каратов. В свое время он
принадлежал мрачному монарху Рудольфу И.
Мы и не вспомнили бы о монархе, не
сохранись его коллекция великолепных
камней и не будь при его дворе великолепного
знатока драгоценностей Иеронима Боетиу-
са— Боэция де Боота, который оставил нам
первое воодушевленное описание пиропов
и мест их находки. «Крестьяне находят их
рассеянными на полях, без какой-либо
материнской породы, в виде песка или зерен,
и несут их в Прагу для продажи...
Богемский гранат может считаться бессмертным,
и его можно сравнить только с алмазом
или чистым золотом».
Не только в XVII и XVIII, но вплоть до
середины XIX столетия богемские гранаты
считались национальным достоянием. Они
были и в чести, и в цене. Однако по мере
того как чешские гранаты все больше
входили в моду в странах Европы, их все
больше добывали, все быстрее и поспешнее
гранили. Рекой текли, лились чешские
гранаты, теряя смысл и цену.
И тут случилось непредвиденное—
хлынули алым потоком новые—«капские
рубины». В горячке алмазной лихорадки,
охватившей копи Кимберли, снова, как на
заре цивилизации, пиропы, на сей раз
африканские пиропы — спутники алмазов в
Кристаллические
формы
гранатов
50

кимберлитах, были приняты за рубины!
Ошибка разъяснилась скоро, но
вспыхнувший «капский рубин» сильно потеснил на
мировом рынке богемские гранаты. Вслед
за «капским рубином» появился
колорадский, аризонский.
После того как в африканских алмазных
трубках было замечено, что пироп —
верный спутник алмаза, начался поиск таких же
вулканических пород в Сибири. Идя по
пиропам, почти как мальчик с пальчик по
белым камушкам, геолог Лариса Попугае-
ва в 1954 г. пришла к знаменитым
сегодня алмазным трубкам Якутии. Здесь нашли
даже вростки гранатов в алмазах.
Якутские пиропы выглядят почти как их
чешские собратья.
Есть у пиропов еще одна изюминка,
вернее, они, как изюминки в тесте, изредка
попадаются в метеоритах. Вероятно, их
можно встретить на других планетах!
Так пироп ли был в браслете Желткова?
Кроме пиропа есть еще один
первоклассный красный гранат. Это железистый
гранат альмандин: Fe3Al2 [Si04 ]3. Плиний
называл его «carbunculus Alabandicus» —
карбункул из Алабанды (в Малой Азии).
Постепенно этот громоздкий титул
преобразовался в теперешний «альмандин».
У альмандина нередки кристаллы в
4—5 см. Любимая форма этого граната
такая: представьте, что у октаэдра вместо
каждой грани выросло три
четырехсторонних грани и тогда вместо октаэдра перед
нами явится тетрагонтриоктаэдр. Вот это
слово! Оно уже само сверкает всеми
двадцатью четырьмя гранями.
Уйму ювелирных альмандинов испокон
веков добывают из россыпей Бразилии,
Мадагаскара, и в первую очередь Цейлона
(Шри Ланка). Поэтому на рынке камней
альмандину присвоено другое весьма
привлекательное имя — «цейлонский рубин».
Но «цейлонский рубин» вовсе не рубин, а
гранат.
Альмандин часто встречается в древних
кристаллических сланцах. Например, на
Кольском полуострове и в Карелии.
Можно найти кристаллы альмандина и в
железорудных породах Кривого Рога — в
железистых кварцитах, магнетит-биотитовых
и магнетит-амфиболовых сланцах. Поэтому
хорошие альмандины не редкость в
коллекциях энтузиастов-собирателей.
И если вы встретите в старинных
изделиях, особенно восточных, густо-красный
камень с легким фиолетовым оттенком,
размером больше полутора сантиметров,—
это альмандин — благородный гранат.
Скорее всего именно альмандин и украшал
купринский гранатовый браслет, загораясь
«прелестным густо-красным живым огнем».
А вот что это был за «старинный зеленый
камешек» (по уверению Желткова, редкий
зеленый гранат)? Ответить можно вполне
определенно, хотя гранатов зеленого
цвета три.
Самый распространенный из них — каль-
циево-алюминиевый гранат гроссуляр
Ca3Al2 [Si04 ]3. Его знает каждый
начинающий минералог. Отчасти дело тут в
удачном названии: grossularia — крыжовник.
Лучше не придумаешь. Крыжовенный цвет,
крыжовенный размер: ягода зеленее —
ягода желтее, ягода вовсе белесая. А то и
совсем бесцветным бывает гроссуляр,
равно как и крыжовник. И словно в дачном
разросшемся саду множество ягодок
каменного крыжовника рассыпано в
базальтовых лавах Вилюя. Но увы, рыжевато-
зеленые «ягодки» гроссуляра для огранки
не годны: нет ни истинной прозрачности,
ни яркого, чистого цвета.
А на Урале есть и другой гранат — ува-
ровит. Он такой зеленый, что зеленее не
бывает. Об этом свидетельствует и его
формула Ca3Cr2 [Si04 ]3. Хром — один из
главных красителей минералов — в этом
гранате занимает место алюминия. Уваро-
вит ищут прямо в хромитовых рудах.
Трещинки и выщелоченные поздними
растворами пустотки, как сверкающим зеленым
газоном, часто выстланы кристалликами
уваровита. Вот только отгранить их
невозможно — очень уж малы. Значит, надо
отказаться и от этой версии. Остается
последний вариант — в браслете был
демантоид.
Демантоид — почти диамант? Почти
бриллиант? Ну да,— это же самый
сверкающий из всех гранатов. Среди гранатов лишь
он бывает совсем прозрачным. Цвет его
чист и весел, как у изумруда. Хотя среди
этих редких гранатов и встречаются яркие
экземпляры цвета первой майской травы,
гораздо чаще сюда «добавлено» оливковое
масло. И тогда камень приобретает
золотисто-зеленый оттенок.
Это истинно русский драгоценный
камень, в других краях он почти и не
родится. Помните, княгиня Вера назвала его
«старинным зеленым камешком» — видимо, он
был несколько стерт по ребрам граней.
Дело в том, что демантоид сравнительно
мягок, его твердость меньше, чем у кварца.
Итак, девяносто девять шансов из ста за
то, что «густо-красными камнями» были
альмандины, а «редкий зеленый гранат» в
браслете Желткова был именно демантои-
дом.
Фотографии этих и других гранатов
помещены на следующих страницах.
51

#
*
Парад гранатов:
альмандин в кварце
(слева вверху);
ярко-зеленая россыпь
уваровита (слева внизу);
небольшие граненые
пиропы и кабошон
(вверху);
синтетический — демаитоид
(справа); кристаллы
спессартина, в зависимости
от примесей, могут
меияться от светло-розовых
до буро-красных
(внизу)
53

НОВОСТИ ОТОВСЮДУ
НОВОСТИ ОТОВСЮДУ
НОВОСТИ ОТОВСЮДУ
НЕДРЕМАНОЕ ОКО
Совсем недавно, в первом
номере за этот год,
«Химия н жи'.^нь» писала
об автоматических у ка *а-
телях на дорогах, которые
■показывают водителю.
с какой скоростью он едет,
и предупреждают, если
скорость превышена. Жур
нал «Автомобильные до
роги» сообщает, что та
кого рода указатели наряду
с другими
автоматическими знаками испытываются
сейчас на шоссе Рига
Таллин. Самое любопытное в
этом сообщении: за не
сколько месяцев испытаний
работники ГАИ не
зафиксировали на опытном
участке дороги ни единого
случая превышения ско
рости!
БЫСТРЕЙ И ДАЛЬШЕ
В Японии стране, где»
проблемы охраны
окружающей , среды стоят наиболее
остро, пока насчитывается
всего около 400
электромобилей. На них стоят
громоздкие и тяжелые
свинцовые батареи.
Скорость машин не превышает
80 км/час, а пробег без
подзарядки аккумуляторов
80 км. Между тем в
соответствии с намеченными
программами, к середине
восьмидесятых годов в
Японии должно
выпускаться 300 000
электромобилей в .год. Разумеет
ся, имеются в виду более'
эффективные машины, чем
нынешние.
Недавно фирмы «Мац>
сита электрик индастриэл»
и «Дайхацу мотор»
создали электромобиль с
максимальной скоростью ПО
км/час и дальностью
пробега 150 км. Машина
оборудована более легкими
и энергоемкими железо-
никелевыми батареями.
ЭЛЕКТРОСТАНЦИЯ
НА БАШНЕ
В одной из американских
пустынь намечено
построить солнечную
электростанцию мощностью !0
мегаватт. Оптические устройст
ва гелиостаты будут
фокусировать лучи Солнца
на котле, установленном
наверху стометровой баш
нн. Предполагают, «то эта
электростанция даст ток
осенью 198! года.
54
УБАВЬТЕ СВЕТ!
С тех самых пор, как
появилось электрическое
освещение, появился и лозунг
«Уходя, гасите свет!»
А если уходить еще
рано, но сидеть бе * света
поздноJ Тогда мы
включаем лампы и работаем при
двойном освещении:
слишком слабом с улицы и
слишком сильном с потолка.
.Междх тем, если поставить
фотоэлемент, который. б> -
дет регистрировать яркость
дневного света,
подключить ei о к регулятору, а
тот. в свою очередь,
к сети освещения, то
можно будет постепенно
прибавлять (или утром
убавлять) яркость ламп.
И не будут они светить
вовсю. когда достаточно
гореть и вполнакала.
Такой прибор, по
сообщению еженедельника
«Newsweek», уже создан
применительно к
люминесцентным лампам
Меняя ЯРКОСТЬ .I.IMII В
зависимости от
естественного освещения, ои
позволяет экономить за
сутки до 40'п
электроэнергии.
ГОРЮЧЕЕ ЖЕЛЕ
Энергетический кризис
подстегнул человеческую
изобретательность.
Измельчив каменный уголь и
добавив в него 30 ]') воды и,
0,3% какого-то химиката,
шведские химики получили]
желеобразное топливо,
получившее название карбо-j
гель. По утверждению
английского агентства
«Рейтер». карбогель в
два риза дешевле нефти,
его можно
транспортировать в цистернах,
танкерах и по трубопроводам.
Особенно ценное свойство
нового топлива минимум
вредных веществ в п роду к
тах сгорания.
МАССА
ВСЕЛЕННОЙ
Масса Вселенной
составляет сейчас примерно
10ь2 тонн— к такому
выводу пришли
американские астрономы. С по-1
мощью орбитальной обсер-i
ватории, оснащенной рент
геновским телескопом,
им удалось обнаружить
обширные скопления
обычно невидимого межгалак-

НОВОСТИ ОТОВСЮДУ НОВОСТИ ОТОВСЮДУ НОВОСТИ ОТОВСЮДУ
В КРАЙНЕМ СЛУЧАЕ —
ПЕСТИЦИДЫ...
Биологическая ринита
paсп пни не нуждается в
восхвалении: с(
достоинства очевидны. Однако еще
один пример в ее
поддержку не помешает.
Триста фермеров из
Южной Калифорнии. ui
нятые выращиванием
лимонов и апельсинов, органи
юваль объединение, чтобы
сообща бороться с
вредителями цитрусовых. Они
>аве.тп инсектарий. в ко
юром ра шодят хищных
и паралитических
насекомых. Ежегодно на плантации
выпускают более 200
миллионов насекомых.
Если же они не помогают, то
'используют очищенные
минеральные Macia. И лишь в
крайнем случае, когда нет
иного выхода, применяют
пестициды (ими
обрабатывают не более 1 деревьев)
Дело оказалось не толь
ко чистым, но и выгодным.
Как сообщает журнал
< Country side> A978. № 3),
затраты на гектар при
биологическом методе ia-
[Циты соетавлиют около
2Г) долларов. Пестпциты
обошлись бы как минимум
вдесятеро дороже
ОПРОВЕРЖЕНИЕ
ПОСЛОВИЦЫ
Пословица о двух зайцах.
ia которыми не следует
гнаться одновременно, при
всей очевидности далеко не
всегда справедлива..
В Донецке. на шводе
строительных ма герпалов.
попробовали взять в ка
честве щелочного
компонента шлакобетона отхо
ты нефтепереработки
отработавшую щелочь, че
рез которую продули у г
некнелый газ. Такой
содовый раствор добавляли к
вяжущему и формовали
изделия но принятому ре
жиму. Качество не ху
же. чем у добротного шла
Кобстона. А убитыми ока
за'шсь Не то что два. а
ера п три зайца:
во-первых, ликвидирован один
п.* источников загрязнения
среды; во-вторых, нет проб
темы с сырьем: наконец,
в-третьих, себестоимость бе-
Тона снизилась процентов
на десять.
Между прочим, как толь
ко отходы начинают
рассматривать' как сырье,
то иочги всегда на мушм
ока зынаются несколько
зайцев.
МЯСО ИЗ МОЛОКА
Искусственное мясо и i
соевой mvkii в принципе
известно \ же давно Теперь
в Японии ра фаботап
способ получения мяса из мо
лока, точнее из молочного
белка казеина. \ichtctbo
Кнодо Цусип сообщи ю.
что на изготонтепис кило
грамма искусственного
мяса расходуется не более
пятисот граммов ка и*и
на. что затраты на новый
продукт не превышают
затрат па соевое мл со н
что вскоре молочное мя
со появится на пр'илав
ках японских магазинов.
Впрочем, искусственную
икру, впервые полученную
в нашей стране- много лет
назад, тоже делают из к а
зеина..
РЕДКОСТНАЯ УДАЧА
В конце пропьют года и
Чика го днадца"г нпятн-
тстняя женщина благоио
лучно (разумеется. с
помощью хирургическою
вмешательства ) upon тела
на спет ребенка, ра
шившегося не в матке, а в
брюшной полости. В сообщении
агентства Ассошисйтсд
Пресс укачивается. что в
подобных случаях шансы
благополучного исхода
составляют один на сорок
пять тысяч.
ПУЛЯ -ДУРА...
Все знают, что
радиолокатором можно обнаружить
самолет, корабль, танк.
Теперь пришла очередь н бо
тес мелких цечен. Журнал
«Electronics Weekly
A978. Л» 924) помести. I
заметку о том, что в бри
тайской армии приняты
па вооружение локаторы
для обнаружения
снайперов. Местонахождение
снайпера определяется
помощью приборов по
траектории полета iго
пули.
ДЕНЬГИ НА
ИНОПЛАНЕТЯН
Два миллиона долларов
отпущено в 1979
финансовом году на поиски
сигналов внеземных
цивилизаций с помощью станции
слежения,
расположенной в Калифорнии. Про1
рамма радиозондирования
небесной сферы
рассчитана на пять лет, сообщает
журнал Spaccfliklll
A478, т. 2A. Л ()).
55

Технология и природа
От лидара—
к АЛИС
Раздался еле слышный хлопок. Светящаяся
нить на мгновение соединила факел
заводских выбросов и небольшой прибор,
напоминающий теодолит. Потом еще и еще.
Одновременно застучала автоматическая
пищущая машинка, заполняя столбцами
цифр бумажную ленту.
Это работает лидар — лазерный
локатор — прибор для дистанционного
измерения загрязнений воздушного бассейна.
Загрязнение воздуха в городах, несмотря
на известные успехи науки и технологии,
остается серьезной проблемой. Особенно
существенны малые загрязнения, не
воспринимаемые нашими органами чувств, но
отнюдь не безвредные. Это из-за них мы
становимся восприимчивее ко многим
болезням. Растения тоже реагируют на .малые
загрязнения, причем по-разному: одни
чахнут, другие идут в буйный рост, глушат
прочие, часто более полезные виды.
Борьба с малыми загрязнениями требует
немалых затрат. Вот почему достоверная
информация об особенностях
распространения таких загрязнений чрезвычайно важна,
а собрать ее непросто, прежде всего потому,
что взвешенные в воздухе частицы —
микроскопических размеров, а области их
распространения, напротив, огромны —
десятки кубических километров над
каждым городом.
Применить лазерную локацию для
изучения загрязнений воздуха решили ие
случайно. Вообще-то принципы локации не
новы. Сегодня пользуются локаторами даже
автоинспекторы. Их «пушки», нацеленные
вслед идущему с большой скоростью
автомобилю, это, в сущности, портативные
радиолокаторы. Методами локации
обнаруживают всевозможные объекты — от
самолетов до микропримесей в минералах.
Но, как известно, объект может быть
замечен локатором только в том случае, если
с размерами «ощупываемого» предмета
соизмерима длина испущенных локатором
волн. Кроме того, нужен узконаправленный
пучок излучения.
Лазерная локация аэрозолей —
оптимальный, по существу, вариант.
Монохроматичность лазерного излучения помогает
фиксировать не только расстояние и
концентрацию загрязнений, но и их вид.
Коротко о том, как устроен такой локатор-
лидар.
Механическая поворотная система
ориентирует в определенном направлении
приемопередатчик. Лазер-передатчик
работает в импульсном режиме. Твердые
частицы, взвешенные в воздухе, рассеивают и
поглощают часть излучения. Часть
излучения возвращается к
высокочувствительному приемнику. По времени запаздывания
возвращенного сигнала несложно
рассчитать расстояние до места, где
запыленность воздуха больше. О концентрации
загрязнителя судят по интенсивности
возвращенного сигнала, а о составе— по
спектральному распределению и другим пара-
- метрам принимаемого излучения.
Результаты таких измерений записываются
автоматически.

Главные достоинства лидара —
быстродействие, высокая чувствительность и то
обстоятельство, что всего за несколько
часов зондирования можно исследовать
огромные пространства.
Первые эксперименты по лазерной
локации воздушного бассейна проведены в
нашей стране несколько лет назад*. Затем
пришло время комплексных — в масштабах
города—исследований воздушного
бассейна. В апреле 1976 г. в Виннице и в
сентябре 1977 г. в Ленинграде были организованы
первые массовые обследования, охватившие,
по существу, весь воздух над городом.
Еще до начала этих экспериментов в
каждом городе наметили по нескольку опорных
точек, в которых и установили лидары.
Измерения начались одновременно во всех
опорных точках, которые размещали
прежде всего в промышленных районах, где
сосредоточены заводы и фабрики — главные
источники выбросов, а также в центре, где
интенсивнее движение автотранспорта.
В результате этих исследований были
составлены горизонтальные картосхемы и
вертикальные разрезы воздушного
пространства. Так сложилась объемная картина
распределения загрязнений в воздухе,
перечерченная изолиниями одинаковых
концентраций.
Что же показали эти исследования?
Как и ожидалось, наибольшая
концентрация загрязнений оказалась над
промышленными районами. «Насыщенность»
пылевых облаков в разных местах, естественно,
зависела от силы и направления ветра.
И что еще очень существенно: на
полученных разрезах и картосхемах четко
прослеживалось влияние рельефа и особенностей
городской застройки на распространение
загрязнений. Разумеется, все эти сведения
были переданы архитекторам и уже
получили отражение в конкретных проектах.
В центре Ленинграда скоро начнет
работать стационарная станция лазерной
локации атмосферы. Й любое время суток она
будет оперативно давать информацию о
выбросах различных предприятий. Но,
наверное, этого мало.
В большом городе нужны от трех до
пяти постоянно действующих лидарных
станций, которые могли бы охватить
зондированием весь воздушный бассейн над
городом. При этом каждая из станций будет
работать по своей программе, но,
объединенные каналами связи, они образуют
автоматизированную лидарную
информационную систему (АЛИС). Тогда на экране
центральной станции будет постоянно светиться
схема распространения загрязнений над
городом сейчас, в конкретную минуту. А
долговременную информацию, накопленную в
устройствах памяти ЭВМ, будут
обрабатывать статистически. В итоге будут учтены
и разные режимы деятельности
предприятий, и влияние на воздушный бассейн
наших городов вечно непостоянных
метеоусловий.
АЛИС — не фантастика. Технические
возможности для их создания уже есть.
Несомненно, системы, подобные АЛИС,
удастся использовать для научно обоснованного
развития наицих городов.
А если немного пофантазировать, то,
возможно, подобные лазерные локаторы
со временем удастся разместить на борту
космических станций. Тогда мы сможем
получать оперативную информацию о
состоянии воздуха не над одним городом, а
над целым районом и, может быть, над
всей страной.
Здоровье воздуха — это в конечном
счете и наше здоровье. Потому можно
считать,, что появление лидеров и АЛИС —
еще одна медицинская служба лазера.
А. И. МЕЛУА
" См. «Химию и mnjHbn, 1973, № 9
№
■*-*А,
'Л к/

Таинственные
острова
Не Балар открыл бром, и бром
открыл Балира.
Юс \и .1ИЬР\
СЛУЧАЙНОСТЬ
ИЛИ ЗАКОНОМЕРНОСТЬ!
Лет сто назад ученый мир был до такой
степени потрясен удивительным
совпадением удельных весов, температур
плавления и прочих свойств
новооткрытых элементов галлия, скандия и
германия со свойствами экабора, экаалюми-
ния и экакремния, предсказанных
Дмитрием Ивановичем Менделеевым на
основе Периодического закона, что
еще одно удивительнейшее совпадение
осталось незамеченным. Никто не
обратил внимания на то, что первым после
появления Периодического закона
был открыт именно один из
предсказанных на его основе элементов — эка-
алюминий, а третьим — тоже
предсказанный Менделеевым экабор. Как
будто охотники за элементами специально
пошли по указанному Менделеевым
следу! Как будто, прочитав знаменитую
менделеевскую статью «Естественная
система элементов и применение ее к
указанию свойств неоткрытых
элементов», Лекок де Буабодран ринулся
исследовать цинковую обманку в
надежде обнаружить в ней экаалюминий, а
Ларе Нильсон начал изучать гадолинит
в надежде обнаружить там экабор...
Но действительность была совсем
иной. Буабодран, приступая к своему
исследованию, и слыхом не слыхал о
«периодической законности». Нильсон
же о работах Менделеева знал, но за
гадолинит взялся лишь потому, что
хотел уточнить атомные веса уже
известных редкоземельных элементов. И
когда наткнулся на неизвестный, то принял
его не за экабор, а за элемент,
относительно которого сколько-нибудь
подробных предсказаний сделано
Менделеевым не было и который
впоследствии получил название гафний (он был
открыт через 44 года после экабора —
скандия).
Итак, ни Буабодран, ни Нильсон не
шли по указанному Менделеевым
следу — и тем не менее оба пришли к
указанной Менделеевым цели, словно
в природе не было еще добрых двух
десятков неоткрытых элементов.
Случайное совпадение?
Если бы случайное, то вряд ли через
несколько лет (после того, как химики
более или менее разобрались с
редкоземельными элементами) был бы
обнаружен и третий из детально
предсказанных Менделеевым экаэлемен-
тов — экакремний, то есть германий.
Однако и в случае с германием опять
произошло то же самое, что и в
случаях с экаалюминием-галлием и экабо-
ром-скандием. Клеменс Винклер
подобно Буабодрану и Нильсону вовсе не
ставил своей целью открыть
предсказанный Менделеевым экаэлемент. Он
обнаружил его неожиданно —
исследуя только что найденный геологами
новый минерал аргиродит.
Подобные удивительные
совпадения — далеко не единственные в
тысячелетней истории открытия химических
элементов.
ДВА ДРЕВНЕЙШИХ КОНТИНЕНТА
Если взять менделеевскую таблицу и
закрасить на ней клетки элементов,
знакомых человеку до открытия
фосфора,— первого открытия подобного
рода, автор которого известен,— то
сразу же обнаружится странная вещь.
Цветные пятна не расположатся по
площади таблицы равномерно, а
образуют на карте элементов два
больших скопления, каждое из которых
состоит из шести элементов. В одном —
золото, платина, ртуть, серебро, медь
и цинк; в другом — свинец, олово,
висмут, сурьма, мышьяк и сера. И
только два издревле известных человеку
простых вещества расположатся хоть
и неподалеку, но все же отдельно —
углерод и железо.
Что помешало равномерному
распределению древнейших открытий по всей
таблице? Какая сила стянула элементы
в золотой и свинцовый континенты?
Можно подумать, что процесс
открытия в древности был как бы
инфекционным: последующие элементы
открывались по знакомству с предыдущими.
Или что сама природа как бы подсовы-
58

вала людям элементы не поодиночке,
а группами.
Выдвинем гипотезу: если даже
непреднамеренные открытия делались
закономерно, если и в самом деле
существует некая сила, заставляющая
острова вновь открываемых элементов
соединяться в континенты, то в
последующем вновь открываемые элементы
должны располагаться на таблице в
виде перешейков, соединяющих
отдельные части древнего архипелага.
ОСТРОВА СОЕДИНЯЮТСЯ
В 1669 году гамбургский алхимик Ген-
ниг Бранд открыл фосфор.
С точки зрения самого Бранда, а
также с точки зрения всех ученых
людей того времени, это открытие было
совершенно случайным. Бранд,
разорившийся купец, пустивший на ветер
приданое своей жены, искал
философский камень, чтобы с его помощью
изготовить побольше золота и тем
поправить пошатнувшиеся дела. Но вместо
философского камня он нашел фосфор.
Ну а если посмотреть на это открытие
с точки зрения нашей гипотезы? С этой
точки зрения открытие Бранда было
вполне закономерным. Ведь фосфор
образовал на карте химических
элементов как раз один из ожидаемых
перешейков — между древним свинцовым
континентом и древним же
углеродным островом.
Следующий новый элемент, кобальт,
был открыт в 1735 году шведским
химиком Георгом Брандтом. И тут
загадочная сила проявила себя вполне
однозначно: открытый Брандтом элемент
примкнул к другому древнему
острову — железу, причем на карте
химических элементов он почему-то
расположился как раз в направлении древнего
золотого континента. А завершило
строительство второго перешейка
открытие очередного элемента — никеля,
сделанное в 1751 году Акселем
Фредериком Кронштедтом.
РОЖДЕНИЕ НОВЫХ КОНТИНЕНТОВ
В дальнейшем история открытия
химических элементов продолжала
развиваться все тем же путем. Стараниями
выдающихся охотников за элементами
в XVI11, XIX и нынешнем XX веке на
карте открытий появилось немало
компактных образований, подчас не
уступавших по величине континентам
древности. |
Поглядите на эту карту — она
помещена на следующей странице.
Вот два острова Шееле — в общей
сложности из семи элементов.
Вот расположенный на «Крайнем
Западе» остров Дэви—из шести
элементов, а если засчитать еще и бор,
открытый знаменитым англичанином
независимо от Гей-Люссака и Тенара,
хотя и с опозданием на девять дней,—
то из семи.
На «Дальнем Востоке» не может не
привлечь внимания пятиэлементный
остров Рамзая, на юге — обширные
острова Сиборга и Флерова.
Все это — крупнейшие образования,
а ведь есть еще острова поменьше —
остров Во^ластона, остров Теннанта,
остров Кирхгофа — Бунзена, остров
Берцелиуса...
ЕЩЕ ДВАДЦАТЬ ТРИ
СОВПАДЕНИЯ
Прежде чем вернуться к. тому, с чего
мы начали,— открытию экаэлементов,
упомянем еще одну группу
удивительных совпадений.
Впрочем, об одном таком совладении
мы уже говорили: бор был почти
одновременно и совершенно независимо
открыт в Англии Дэви и во Франции —
Гей-Люс^аком и Тенаром. Точно так же
независимо и почти одновременно
были открыты:
азот (первооткрыватели — Шееле,
Кавендиш, Дэниел Резерфорд),
кислород (Шееле, Пристли),
марганец (Кайм, Шееле),
теллур (Мюллер, Китайбель),
титан (Грегор, Клапрот),
хром (Воклен, Клапрот, Ловиц),
церий (Берцелиус, Клапрот),
стронций (Клапрот, Ловиц),
кадмий (Штромейер, Герман и Ролов,
Мейснер),
алюминий (Эрстед, Вёлер),
бром (Лёвиг, Балар),
ванадий (дель Рио, Вёлер, Сефст-
Рём),
таллий (Крукс, Лами),
гелий (на Солнце — Жансен, Люмьер,
на Земле — Пальмиери, Гиллебранд,
Рамзай), "
гадолиний (Мариньяк, Буабодран),
полоний (супруги Кюри, Марквальд),
актиний (Дебьерн, Гизель),
радон (Эрнест Резерфорд и Сод»-
Дебьерн, Рамзай и Содди, Дорн),
европий (Крукс, Буабодран, Демарш
лютеций (Урбен, Вельсбах),
протактиний (Фаянс и Геринг, Ган и
Мейтнер, Содди и Кренстон),
рений (супруги Ноддак, Друце и
Лоринг, Гейровский и Долейжек).
Список возрос бы еще больше, если
бы к естественным, существующим в
природе элементам мы решили
добавить искусственные, полученные в цик-
59v

Сто десять лет тому назад впервые появилась на свет карта мира химических
элементов — Периодическая таблица Дмитрия Ивановича Менделеева. Любопытно,
что элементы, обнаруженные тем или иным исследователем, располагаются на этой
карте не как попало, а образуют своего рода острова и даже континенты
В 1.ч,о году Менделеев предсказал наличие в природе экаалюминия. экабора и
экакремнин и дал подробное описание их свойств. К тому времени еще не были
открыты почти три десятка элементов; однако первыми вновь открытыми оказались
именно те, что были предсказаны (годы открытий указаны в клетках). Обозначения:
1—ранее открытые элементы; 2 — элементы, в существовании которых Менделеев
был твердо уверен и свойства которых подробно описал; 3 — элементы, наличие которых
в природе Менделеев предсказал, но сколько-нибудь подробного описания их свойств
не дал; 4 — элементы, наличие которых Менделеев допускал, но без особой
уверенности
60

—
ь.. V
АЯ ^1 f 1
^■1 4ki« ill
L——
С
i3s/
Издревле известные
человеку элементы
образуют на менделеевской
таблице компактные
участки
^
|
1
Г51
? >> -1
1 1
i J s 1
шшл
^Н БРГ 11Г Н
" "^ ~" -^
Первые же элементы.
авторы открытия которых
известны,— фосфор,
кобальт, никель,—
объединили свинцовый
континент с углеродом,
а золотой — с железом
В целом история открытия химических элементов
свидетельствует
0 закономерном характере
этого процесса.
1 — элементы, с которыми люди познакомились
до XVIII века;
2—в течение XVIII века;
3 —в XIX веке; 4 — в XX веке
61

лотронах и ядерных реакторах. Но и
без того он слишком велик для того,
чтобы подобные совпадения можно
было считать и в самом деле случайными.
Ведь никто из к конкурентов» договор'
о соревновании друг с другом не
заключал, и вообще, как правило, один
исследователь не имел никакого
представления о другом. Просто опять-таки
некая неведомая сила направляла их
действия к одной и той же цели.
Не та ли самая сила, что заставила
Буабодрана, Нильсона и Винклера
открывать менделеевские экаэлементы?
А безвестных металлургов древности —
отыскивать золотой и свинцовый
континенты? А Бранда, Брандта и Кронштед-
та — соединять острова перешейками,
и так далее?
СИЛА ИЛИ СЛАБОСТЬ!
В истории открытия брома была одна
любопытная деталь: первым новый
элемент попался на глаза не
препаратору Балару, опубликовавшему о нем
первое сообщение, и не абитуриенту
Лёвигу, упомянутому в перечне
первооткрывателей в предыдущей главке,
а Юстусу Либиху, в отличие от никому
не известных Балара и Лёвига
бывшему уже университетским профессором.
Однако профессор не увидел в бурой
жидкости ничего примечательного и
впоследствии был так раздосадован
этим обстоятельством, что в истории
науки навсегда осталось его едкое за-
мечани е, послужившее эпиграфом к
этой статье. Ведь и впрямь, Либих и так
был уже достаточно известен, а не
открой Бал ар бром, кто бы знал его,
кроме учеников Фармакологической
школы в Монпелье?
Впрочем, в сердитой реплике Либиха
можно усмотреть и более глубокий
смысл. Стоит лишь задаться вопросом,
какая из двух возможностей была
более вероятной: та, что именно Бал ар
будет первооткрывателем брома, или
та, что бром вообще будет открыт в
ту эпоху, когда жил Балар?
По-иному можно повернуть и
историю с открытием экаэлементов, если
задать вопрос не о том, почему были
открыты именно они, а о том, почему
Менделеев уверенно предсказал
наличие в природе и подробно описал
свойства именно экабора, экаалюминия и
экакремния, а не каких-либо иных из
не открытых к тому времени элементов.
Вот как ответил на этот вопрос сам
Менделеев: «Судить об элементах,
стоящих внутри системы в тех
пределах, для которых известны уже многие
элементы, мы имеем полное право; но
нельзя того же сказать об элементах,
долженствующих помещаться в крайних
частях системы». То есть, делая свои
предсказания, Менделеев опирался
на хорошо изученные элементы,
окружавшие клетки еще не открытых
элементов.
Но и открывать новые элементы
можно было прежде всего в тех частях
Периодической таблицы, где уже имелись
в наличии способы различения и
выделения веществ, а способы эти были
наиболее полно разработаны именно для
достаточно хорошо изученных групп
элементов. Так что и предсказания, и
экспериментальные открытия
основывались в сущности на одном и том же:
наличных знаниях и средствах.
Однако можно сказать и так:
закономерность в открытиях элементов
создала не какая-то неведомая сила, а
слабость или, точнее, неполнота
человеческого знания, всегда
ограничивающая реальные возможности
исследователя.
Именно поэтому всему свой час:
накапливаются определенные сведения,
определенные навыки — и возникают
золотой и свинцовый континенты; и
фосфорный и кобальто-никелевый
перешейки связывают их с углеродом и
железом; и бром открывает Балара.
И слившись воедино, все эти знания
приводят к величайшему открытию —
созданию Периодического закона.
В. РИЧ
Книги
Легенд
не будет
История всякого
знаменитого открытия. особенно
если оно сделано не вчера,
нередко обрастает
легендами, весьма мало
похожими на то, что происходило
в действительности. Из
этого правила есть одно
счастливое исключение —
Периодический закон,
открытый сто десять лет
назад Дмитрием Ивановичем
Менделеевым, чье
145-летие отмечается 8 февраля
B7 января по старому
стилю) нынешнего года. Можно
гарантировать, что это
открытие поводом для
легенд и досужих домыслов
не станет. Достоверная,
детальнейшая его
история — буквально
«покадровая запись» рождения
истины — стала доступной
широкому кругу читателей
благодаря скрупулезным
62

исследованиям известного
историка науки академика
Б. М. Кедрова.
Новая работа
исследователя — два томика
«Прогнозов Д. И. Менделеева в
атомистике» * — подводит
своеобразный итог
тридцатилетним изысканиям,
начатым в январе 1949 г.
Судьба знаменитых
менделеевских предсказаний
раскрывается в деталях столь
поразительных, что перед
ними бледнеет любой
вымысел. Чего стоит, к примеру,
история о том, как Лекок
де Буабодран,
первоначально получивший галлий в
очень малых количествах,
установил для него
удельный вес, намного
уступавший величине, которая
была предсказана
Менделеевым для гипотетического
экаалюминия. Цифра де Бу-
абодрана, который
как-никак держал в собственных
руках настоящий галлий-эка-
алюминий и у которого были
собственные прогнозы
относительно свойств нового
элемента, была 4,7.
Менделеев же предсказывал
удельный вес 5,9—6,0 —
цифра, взятая, как казалось
многим, «с потолка».И
какова же была вера
Менделеева в точность
Периодического закона: он убедил
француза повторить
измерения на образце металла,
очищенном по
менделеевским же указаниям, и новые
измерения дали величину
5,935!
Не менее волнующая
история связана с
открытием инертных газов. Как
установил Б. М. Кедров,
в ранних вариантах
периодической таблицы,
относящихся к февралю — марту
1869 г., Менделеев оставил
место для «икс-элементов»,
которым логика
периодической системы
предписывала нулевую валентность.
Недоверие же, с которым
позднее творец
Периодического закона встретил
сообщение об открытии
инертных газов, понятно:
он не видел достаточных
оснований для того, чтобы
предполагать, что законы
организации вещества могут
* Б. М. Кедров. Прогнозы
Менделеева в атомистике. Книга
I. Неизвестные элементы. М.,
«<Атомиздат»>, 1977. Книга II
Атомные веса и периодичность.
М., «Атомиэдат», 1978.
допустить существование
атомов, занимающих
промежуточное положение
между галогенами и
щелочными металлами. Да
и слишком долго пришлось
ждать, пока эти газы были
все-таки обнаружены.
«Научное творчество,—
замечает Кедров,—
протекает иногда так
причудливо, что анализ его порой
ставит исследователя в
тупик».
Особую
привлекательность придает книгам
Б. М. Кедрова то, что автор
не довольствуется
уточнением чисто технических
подробностей. Психологии
ученых, человеческой
стороне дела уделено здесь
не меньше внимания, чем
судьбам химических
элементов. Именно в таком
контексте и высвечивается
истинный механизм
научного творчества, неотделимый
от индивидуальности самого
творца. Свойственная же
трудам Кедрова
строжайшая документированное^
.Гу : • Т.
м&т-
щщЮянюы [
каждого тезиса поднимает
изучение этого круга
вопросов, обычно с трудом
поддающихся строгому
описанию, на уровень
точного знания.
Кандидат
химических наук
В. ПОЛИЩУН
В апреле выходит из печати
«Журнал
Всесоюзного химического общества
им. Д. И. Менделеева», № 2,
посвященный радикальным реакциям
в органической
и элементарной химии
В выпуске публикуются обзорные статьи советских и
иностранных ученых, посвященные фундаментальным проблемам
радикальной химии: новым данным о пространственных
эффектах, механизмах замещения в ароматическом ряду,
реакциям окисления, теломеризации, новым способам
инициирования, проблеме спиновых меток в координационной химии.
Эти вопросы представляют интерес для специалистов,
занятых созданием и применением принципиально новых
инициирующих систем, изучением механизма полимеризации
и сополимеризации, регулированием структуры и
молекулярного веса полимеров, их модификацией и стабилизацией.
Цена выпуска 2 рубля.
Журнал распространяется только по подписке, е розничную
продажу не поступает Организациям журнал высылается наложенным
платежом по заявке, подписанной руководителем и бухгалтером
Индивидуальные заказчики должны перевести стоимость журнала в
адрес редакции или сдать деньги непосредственно в редакцию
Заказы и заявки принимаются до 10 марта.
Адрес редакции: 101000 Москва, Кривоколенный пер., 12;
телефон: 221 98 10.
Расчетный счет № 608211 в Бауманском отделении
Госбанка Москвы.
63

ПАМЯТНЫЕ ДАТЫ, НАУЧНЫЕ ОТКРЫТИЯ
1609 В т^ейдепьберге вышла в свет «Новея Астрономия» Иоганна Келлера A571 —1630),
содержащая первые два закона движения планет.
1649 Блэз Паскаль A623—1662) создал первый проект счетной машины.
1669 Алхимик Геиниг Бранд открыл фосфор.
f669 ^° Фр*нкФУРте-на-Майне вышла в свет «Подземная физика» Иоганна Иоахима
Бехера A635—16В2). Основные идеи этой книги были затем развиты в теорию
флогистона.
1779 Аптекарь Карл Вильгельм Шееле A742—17В6) показал, что «карандашная руда»
(графит) —разновидность угля.
1780 В Париже выпущен «Элементарный курс химии» Антуана Лорана Лавуазье A743—
1794). В книге изложена кислородная теория горения, установлен закон
постоянства массы элементов, участвующих в химических реакциях, использована
рациональная химическая номенклатура и дана первая таблица простых тел.
1799 В Париже опубликован первый том «Небесной механики» Пьера Симона Лапласа
A749—1829) —итог достижений астрономии XVII—XVIII вв.
1809 Вышла в свет «Философия зоологии» Жана Батиста Пьера Антуана де Моне
кавалера де Ламарка A744—1829), создателя лервой научной эволюционной
теории. Ламарку принадлежит термин «биология».
1819 Йене Якоб Берцелиус A779—1848) ввел современную химическую символику.
1819 ^рач и патолог Рене Теофиль Ясент Лаэннек A781—1826) описал аускульта-
цню -— выслушивание грудной клетки как метод диагностики заболеваний сердца
и легких.
1819 В Париже олубликован «Мемуар о дифракции света» Огюстена Жана Френеля
A788—1827) —- систематическое изложение волновой теории света.
1819 Пьер Луи Дюлонг A785—1838) и Алексис Терез Пти A791 — 1820) установили
названный' их именами закон постоянства произведения удельной теплоемкости
твердых простых веществ и атомных весов образующих их элементов.
1819 Эйльхард Митчерлих A794—1863) открыл явление изоморфизма и установил, что
изоморфные соединения имеют тождественные химические формулы.
1829 Николай Иванович Лобачевский A792—1856) в работе «О началах геометрии»
изложил идеи «воображаемой геометрии», показав возможность построения
геометрии, отличной от евклидовой. Труд Лобачевского открыл новую эпоху в
математике.
1339 ^ Берлине опубликованы «Микроскопические исследования о соответствии в
структуре и росте животных и растений» Теодора Шванна A810—1892). содержащие
основные положения клеточной теории.
1859 Чарлз Роберт Дарвин A809—1882) опубликовал в Лондоне свой главный труд —
64

«Происхождение видов путем естественного отбора или сохранения
благоприятных пород в борьбе за жизнь».
1869 Дмитрий Иванович Менделеев A834—1907) открыл Периодический закон.
1899 Давид Гилберт выпустил «Основания геометрии» — фундаментальный труд,
оказавший решающее влияние на все естествознание XX века.
1904 Чарлз Скотт Шеррингтон A857—1952) обобщил свои исследования по
физиологии нервной деятельности в классическом труде «Интегративная деятельность
нервной системы».
1904 Эрнест Резерфорд A871 —1937) в работе «Радиоактивность» описал свойства
открытых им альфа- и бета-лучей и заложил основы теории превращения
радиоактивных элементов.
1924 Гилберт Ньютон Льюис A875—1946) выпустил книгу «Валентность и строение
атомов и молекул», содержащую начала квантовой теории химической связи
1924 Вольфганг Эрнст Паули A900—1958) сформулировал правило о том, что в атоме
не может быть двух или более эквивалентных электронов, у которых в сильных
полях совпадали бы значения квантовых чисел (принцип Паули).
^929 Эдвин Пауэлл Хаббл A883—1953) опубликовал свои наблюдения над
туманностями. Показал, что туманности — это скопления звезд, которые удаляются от
наблюдателя со скоростью, пропорциональной расстоянию до них
(экспериментальное подтверждение модели расширяющейся Вселенной, предложенной в
1922 г Александром Александровичем Фридманом).
1929 Александер Флеминг A881—1955) сообщил об открытии пенициллина.
<|934 Николам Константинович Кольцов A872—1955) в монографии «Организация
клетки» выдвинул идею молекулярного механизма редупликации носителей
наследственности
1939 Карл Ландштейнер A868—1943) и Александер Соломон Винер (род. в 1907 г.)
открыли резус-фактор в крови человека.
1939 Начали выходить «Элементы математики» Никола Бурбаки (коллективный
псевдоним группы математиков) — систематическое изложение всей современной
математической науки. Многотомный труд завершен в 1969 г. (опубликовано
шуточное траурное извещение о «смерти» Бурбаки).
1944 Залман Авраам Ваксман (род. 1888) открыл стрептомицин — антибиотик,
совершивший переворот в лечении туберкулеза. Ваксман ввел термин «антибиотик».
1949 Филип Шоуотер Хенч A896—1965) ввел в лечебную практику адренокортико-
тропный гормон гипофиза и кортизон (начало эры стероидной терапии).
ГОДОВЩИНЫ
2525 лет со дня смерти Фалеса Милетского (род. ок. 640 г. до н. э.),
древнегреческого мыслителя, родоначальника античной философии и науки
Утверждал материальное единство мира. Разделил год на 365 дней, предсказал
солнечное затмение.
1900 лет со дня смерти Гая Плиния Секунда Цецилия Старшего (род. в 23 г.).
римского ученого-энциклопедиста, автора 37-томнои «Естественной Истории».
Наблюдал извержение Везувия, во время которого погиб.
1850 лет со дня рождения Клавдия Галена (ум. ок. 200 г.), классика
античной медицины. Усовершенствовал гуморальное учение, создал первую концепцию
движения крови, описал многие органы и ткани человеческого организма.
765 лет со дня рождения Роджера Бэкона (ум. ок. 1292 г.), английского
естествоиспытателя и философа, выдвинул идею о качественно различных элементах
вещества, предугадал многие позднейшие изобретения и открытия.
585 лет со дня рождения и 530 лет со дня смерти Мухаммеда Тарагая Улуг-
бека, узбекского астронома. Построил обсерваторию в Самарканде, составил
звездный каталог.
375 лет со дня рождения Рудольфа Глаубера (ум. в 1670 г.), немецкого
химика. Установил, что химическая соль есть продукт взаимодействия кислоты и
щелочи, открыл множество неорганических соединений, ввел в лабораторную
практику процедуру выпаривания на водяной бане.
ЯНВЭРЬ 335 лет со дня смерти Яна Баптиста ван-Гельмонта (род. в 15 77 или 1580 г.),
нидерландского врача и ятрохимика. Изучал газообразные вещества, ввел
термин «газ», получил угольный ангидрид.
6 ЯНВЭРЯ 50 лет со дня смерти Дмитрия Петровича Ко но ва лова (род. в 1856 г.),
русского химика. В 1884 г. установил законы, выражающие связь между составом
двойных жидких Смесей и температурой их кипения.
6 ЯНВЭрЯ 95 лет со дня смерти Грегора Иоганна Менделя (род. в 1822 г.),
австрийского ученого-натуралиста. Основоположник современного учения о
наследственности.
12 ЯНВЭРЯ ^ лет со дня смерти Германа Минковского (род. в 1864 г.), немецкого ма-
3 «Химия и жизнь» № 2
65

тематика и физика. Дал геометрическое истолкование кинематики специальной
теории относительности, ввел представление о четырехмерном пространстве.
27 января 145 лет со дня рождения Дмитрия Ивановича Менделеева (ум. в 1907 г.),
русского химика. Открыл Периодический закон химических элементов — фундамент
современного учения о веществе.
30 лет со дня смерти Я куба Оскаровича Парнаса (род. в 1884 г.), советского
химика. Открыл (совместно с Т. Барановским) фосфоролиз.
75 лет со дня смерти Владимира Васильевича Марковникова (род. в 1838 г.),
русского химика. Развил и усовершенствовал теорию строения органических
соединений, исследовал состав кавказской нефти, открыл алициклические
углеводороды.
6 СрСВрЭЛЯ 175 лет со дня рождения Джозефа Пристли (род. в 1733 г.), английского
химика. В 1774 г. открыл «бесфлогистонный воздух» (кислород).
29 января
29 января
11 февраля
140 лет со дня рождения Джозайи Уилларда Гиббса (ум. в 1903 г.),
американского физика. Основоположник статистической механики и термодинамики
гетерогенных систем, утвердил вероятностно-статистический подход к
физическим явлениям.
13 февраля 105 лет со дня рождения Льва Владимировича Писаржевского (ум. в 1938 г.),
советского химика. Сформулировал современные представления об окислительно-
восстановительных реакциях как процессах переноса электронов
15 февраЛЯ 415 лет со дня рождения Галилео Галилея (ум. в 1642 г.), итальянского
философа, физика, астронома и математика, родоначальника экспериментального
естествознания Нового времени. Установил законы свободного падения тел и
изохронности колебаний маятника, ввел принцип относительности и представление об
инерциальной системе, первым исследовал звездное небо с помощью телескопа
открыл спутники Юпитера, выступил в защиту гелиоцентрического учения.
19 февраля 120 лет со дня рождения Сванте Августа Аррениуса (ум. в 1927 г.),
шведского фи зи ко -химика. В 1887 г. предложил теорию электролитической
диссоциации.
4 Марта 120 лет со дня рождения Александра Степановича Попова (ум. в 1905 г.),
русского физика и электротехника, изобретателя радио.
7 Марта 705 лет со дня смерти Фомы Аквинского (род. в 1225 г.), средневекового
философа и ученого-энциклопедиста, утвердившего традицию рационализма и
детерминизма в европейской культуре и науке.
О Марта Ю0 лет со дня рождения Отто Гана (ум. в 1968 г.), немецкого физика.
8 1938 г. открыл (совместно с Ф. Штрасманом) деление атомного ядра.
14 марта юо лет со дня рождения Альберта Эйнштейна (ум. в 1955 г.). немецкого
физика. Создатель общей и специальной теории относительности —
фундаментальной физической концепции, определившей всю современную естественнонаучную
картину мира.
4 аЛреЛЯ 60 лет со дня смерти Уильяма Крукса (род. в 1832 г.), английского физика и
химика. Открыл таллии. Изобрел радиометр и спинтарископ.
14 алреЛЯ 350 лет со дня рождения Христиана Гюйгенса (ум. в 1695 г.), нидерландского
физика, астронома и математика. Изобрел маятниковые часы, внес
основополагающий вклад в теоретическую механику и небесную механику, открыл кольца
Сатурна. В 1690 г. изложил принцип построения волновой поверхности,
позволивший описать распространение, отражение и преломление света.
1/ алреЛЯ 30 лет со дня смерти Александра Евгеньевича Пораи-Кошица (род. в 1877 г.),
советского химика-органика. Существенно обогатил химию и технологию красителей.
22 апреля 75 лет со дня рождения Роберта Оп пен геймера, американского физика. Внес
крупный вклад в квантовую механику и теорию атомного ядра.
29 апреля ios лет со дня рождения Бориса Николаевича Меншуткина (ум. в 1938 г.),
советского химика и историка химии. Заложил основы физико-химического
анализа органических систем, собрал и опубликовал химические труды М. В.
Ломоносова.
2 МЭЯ 460 лет со дня смерти Леонардо да Винчи (род. в 1452 г.), итальянского
ученого, художника, архитектора, инженера. Обогатил почти все области знания,
предвосхитил важнейшие открытия и изобретения.
4 МЭЯ ЮО лет со дня рождения Леонида Исааковича Мандельштама (ум. в 1944 г.),
советского физика. Открыл (совместно с Г. С. Ландсбергом) комбинационное
рассеяние света, решил ряд задач по распространению радиоволн.
1/ МЭЯ 230 лет со дня рождения Эдуарда Дженнера (ум. в 1823 г.). английского
врача. В 1769 г. ввел оспопрививание.
29 МЭЯ 150 лет со дня смерти Хэмфри Дзви (род. в 1778 г.), английского химика и
физика. Предложил электрохимическую теорию химического сродства и
водородную теорию кислот, получил калий, натрий, кальций, магний, стронций и барий.
25 ИЮНЯ 125 лет со дня рождения Николая Александровича Морозова (ум. в 1946 г.),
русского химика. Предсказал существование инертных газов, выдвинул идею
атомного распада и синтеза элементов.
66

26 ИЮНЯ 60 пет со дня смерти Михаила Семеновича Цвета (род. в 1872 г.), русского
фи з и ко-химика, изобретателя хроматографии.
4 ИЮЛЯ 45 лет со дня смерти Марии Склодовской-Кюри (род. в 1867 г.), польского
физика и химика, основоположника ядерной физики и радиохимии. Вместе с
П. Кюри в 1696 г. выделила из урановой руды полоний и радий.
7 ИЮЛЯ 125 лет со дня смерти Георга Симона Ома (род. в 1787 г.), немецкого
физика. Установил закон пропорциональной зависимости силы тока от разности
потенциалов на концах проводника.
22 ИЮЛЯ 145 лет со дня смерти Василия Владимировича Петрова (род. в 1761 г.),
русского физика. Построил гальваническую батарею, описал электрическую дугу.
27 ИЮЛЯ 135 лет со дня смерти Джона Дальтона (род. в 1766 г.), английского химика.
Ввел в химию представления атомной теории, установил закон кратных
отношений, составил первую таблицу атомных весов.
1 августа 2оо лет со дня рождения Лоренца Окена (ум. в 1651 г.), немецкого
натурфилософа и естествоиспытателя. Предтеча научной биологии; выдвинул
положение о единстве органического мира.
10 августа но пет со дня рождения Александра Григорьевича Столетова (ум. в 1896 г.),
русского физика. Внес крупный вклад в изучение фотоэффекта.
11 ЭВГуСТа 515 лет со .дня смерти Николая Ку за не кого (род. в 1401 г.),
немецко-итальянского философа, математика, механика и астронома, одного из
предшественников Коперника. Оказал большое влияние на развитие научной мысли эпохи
Возрождения.
■ J ЭВГуСТа 150 лет со дня рождения Ивана Михайловича Сеченова (ум. в 1905 г.),
русского физиолога. В книге «Рефлексы головного мозга» A863) впервые
рассмотрел проблемы психологии с естественнонаучных физиологических позиций.
3 сентября 110 лет со дня рождения Фрица П per л я (ум. в 1930 г.), австрийского химика.
Ввел количественный микроанализ.
8 сентября 85 лет со дня смерти Германа Людвига Фердинанда Гельмгол>ца (род. в- 1821 г.),
немецкого физика и физиолога. Дал математическое обоснование закона
сохранения энергии, выдвинул идею атомарного строения электричества, разработал
физиологию слуха и зрения.
9 сентября 60 лет со дня рождения Александра Николаевича Несмеянова, советского химика-
органика. Глава советской школы мета л л о органиков, внес значительный вклад в
химию металлоорганических и злементоорганических соединений.
26 сентября 130 лет со дня рождения Ивана Петровича Павлова (ум. в 1936 г.), советского
физиолога. Один из основоположников современной физиологии пищеварения, со*
здатель условно рефлекторной теории высшей нервной деятельности.
26 сентября 225 лет со дня рождения Жозефа Луи Пруста, французского химике. Установил
закон постоянства состава химических соединений.
9 октября 100 лет со дня рождения Макса Феликса Теодора Лауэ (ум. в 1960 г.), не-
1 мецкого физика. Разработал теорию дифракции рентгеновых лучей.
11 октября 90 лет со дня смерти Джеймса Прескотта Джоуля (род. в 1818 г.),
английского физика. В 1641 г. установил, что количество тепла, выделяющееся в
проводнике под током, пропорционально сопротивлению и квадрату силы тока.
5 НОЯОрЯ 100 лет со дня смерти Джеймса Кларка Максвелла (род. в 1831 г.), английского
физика, создателя теории электромагнитного поля. Предсказал существование
электромагнитных волн, установил электромагнитную природу света, вычислил давление
света, экспериментально измеренное в 1699 г. П. Н. Лебедевым.
15 ноября 60 лет со дня смерти Альфреда Вернера (род. в 1866 г.); немецкого
химика, автора координационной теории.
25 ноября 165 лет со дня рождения Юлиуса Роберта Майера (ум. в 1878 г.), немецкого
врача и физика. В 1642 г. открыл закон сохранения и превращения энергии.
26 ноября 65 лет со дня рождения Норберта Винера (ум. в 1964 г.), американского
математика. Сформулировал математическую теорию броуновского движения A920).
Создатель кибернетики.
28 НОябрЯ 25 лет со дня смерти Энрико Ферми (род. в 1901 г.), итальянского физика.
Автор теории бета-распада, впервые получил управляемую самоподдерживающуюся
цепную ядерную реакцию.
30 НОЯбрЯ 265 лет со дня смерти Марче л л о Мальпиги (род. в 1628 г.), итальянского
врача и биолога, основоположника микроскопической анатомии. Открыл капиллярное
кровообращение, описал структуру многих органов.
9 Декабря 13О лет со дня рождения Егора Егоровича Вагнера (ум. в 1903 г.), русского
химика. Заложил основы химии терпенов.
13 Декабря 775 лет со дня смерти Мозеса Маймонида (род. в 1135 г.), испаио-нудейского
медика и философа, одного из величайших врачей средневековья.
31 Декабря 300 лет со дня смерти Джованни Альфонсо Борелли (род. в 1608 г.),
итальянского физика и астронома. В 1666 г. высказал мысль о том, что движение
планет есть результат действия силы, направленной к Солнцу, и стремления
удалиться от него.
Г. М. ФАЙБУСОВИЧ
3*
67

КЛУБ
ЮНЫЙ
ХИМИК
Опыты
с унифиляром:
как сварено
яйцо?
Металлы
в школьной
лаборатории
Сложные
и очень
сложные
Серную кислоту —
электролизом
ловкость рук.
Опыты с
унифиляром:
как сварено
яйцо!
О принципе хнифидяра, о
конструкции простейших
крутильных веюв говори
юсь в январском выпуске
Клуба Юный химик. Ест
вы изготовили такой при
бор (надеемся, что это так),
то пора ставить опыты.
Скажем, не разбивая яйца,
узнать, сырое оно или ва
реное, а если вареное, то
всмятку или вкрутую.
Отнако для начала, что
бы понять сущность явлений
и заочно потренироваться,
поставим предварительные
опыты. Прежде всего
научимся определять
логарифмический декремент
затухания 6 его численная не
личина и бу чет ci\/Miti> нам
количественным критерием
тля опенки разнообразных
фпзи ко-химических явле
ний.
Логарифмический
декремент затухания кр\тплын>т
наш пика пирс ie. iwei oi по
формуле:
в 1 ^П о о 1 ™п
An+i 6 Ап+1
3 ieci> \ амншту ia «но
го колебания маятника,
А,, , амплитуда
следующего колебания, а 2,3
коэффициент для пересчета
десятичных логарифмов в на
туральиые.
С помощью установочных
винтов установите прибор
строго вертикально: унифи-
1яр (нить) будет тогда
проходить через центр
измерительной шкалы.
Верхней головкой установите
измерительную .стрелку на
нуль шкалы.
Теперь определим
декремент затухания «пустой»
системы (стаканчик нужно
подвесить). Прежте всего
успокоим прибор. Чтобы
ускоритг> дело, возьмите
маленькую рисовальную кисточ
ку и, слегка прикасаясь ею
к стаканчику или к стрелке,
прекратите случайные
колебания. Затем, пользуясь той
же кисточкой, аккуратно от
ве 1итс стрелку нижней шка
ды вправо или влево на 90
и уберите кисточку. Маятник
начнет совершать гармони
ческне колебания, амплиту-
та которых А будет посте
пенно затухать. За о itio
полное колебание маятника
принимают отклонение
стрелки до конца и возвращение
ее почти в исходное
положение.
Пропустите первые два
колебания маятника, а
амплитуды третьего, четвертого,
пятого и шестого измерьте
по делениям шкалы. Не
обязательно измерять полную
амплитуду колебаний: нас
интересует не абсолютный
отсчет, а отклонение.
Поэтому удобнее отмечать только
отклонения стрелки,
пользуясь делениями левой (или
правой) половины шкалы.
Отношение двух соседних
отсчетов обозначим. V Та
кимл образом, , \| =—, V =
\ -'-. J&.
, \з ■ -LUrH бОЛ1>-
шеи точности "проведем
повторные измерения, а затем
найдем среднее
арифметическое значение \ . Fro
логарифм и будет искомой
величиной: Л - In \. .
В таблице на стр. 69
привечен пример двух
повторных измерений; амилптуга
отсчптывалась с. точностью
-1 Г1 от нуля шкалы.
68
Клуб Юиый химик

Л'
V
fi 1пЛ
80
75
71
67
>
>
>
1,07
1,06
1.06
79
76
71
68
>
>
>
1,04
1,07
1,04
1,06
0,0582
Унифиляр, как и любой
прибор, дает ошибки.
Основные их источники
нарушенная симметрия
подвижной системы и воздействие
случайных воздушных
потоков (например, от дыхания
экспериментатора). Первый
источник ошибок будет
постоянные, с ним придется
смириться, а от второго
легко избавиться: надо
поместить подвижную часть
прибора в коробку из
прозрачного материала. Или
\о»н бы отгоро in I ь прибор
куском стекла, по не
органического оно легко
*1смри.*>с1сн. Хорошо бы
.iciiiiii гить прибор и от
сотрясений.
Теперь два опыта.
1. ПЕСОК. ВОДА И ЛЕД
Поместим в стаканчик
прибора 30 г сухого и чистого
речного песка, измерим
амплитуду и вычислим
декремент затухания; при
массе «пустой» подвижной
системы около 10 г о^0,04.
Как видите, увеличение
массы на 30 г отразилось
на декременте затухания,
но не очень значительни.
Теперь вместо песка
поместим в стаканчик 30 г
воды комнатной
температуры. Результат получается
неожиданный: колебания
затухают значительно
быстрее. Замена песка водою
увеличивает 6 примерно
в 20 раз!
Поставьте стаканчик с
водой в морозильник. Когда
вода превратится в лед,
быстро измерьте декремент
затухания. б вновь упа
дет примерно до 0.04.
Таким образом, с помощью
унифиляра легко отличить
жидкость от твердого тела.
А если делать
промежуточные измерения, то можно
уловить все стадии перехода
из жидкого состояния в
твердое и обратно. Очень
важно, что в этих опытах
изучаемая система
совершенно изолирована от
экспериментатора.
2. ВАРКА ЯИЦ
ПО-НАУЧНОМУ
Свежее куриное яйцо внутри
почти жидкое, а если
сварить его вкрутую — почти
твердое. Есть и
промежуточные состояния — всмятку и
в мешочек. Но как
проверить, в каком именно
состоянии находится яйцо, не
разбивая скорлупы?
Конечно, с помощью
унифиляра.
Для этого надо измерить
декремент затухания для
яиц сырых и на разных
стадиях варки. В наших
предварительных опытах
получилось, что б для свежих
яиц составляет 0,306, для
сваренных всмятку 0,111
и для крутых — 0,061.
Советуем помещать яйца в
стаканчик прибора острым
концом вниз и по
возможности симметрично
относительно нити. Желательно
для каждого опыта брать
не менее трех яиц, чтобы
получить достоверные
результаты.
Надеемся, что юные
химики заинтересуются варкой
яиц по-научному и пришлют
нам результаты опытов.
Интересно было бы увидеть
полную кривую,
выражающую зависимость Л от
продолжительности марки и от
температуры. Можно
предполагать, что на ней
обнаружатся перегибы,
соответствующие разным стадиям
варки: ведь белок
сваривается легче, чем желток.
Интересно проследить и за со-
Клуб Юный химик
69

стоянием яйца при
хранении — будет ли разница в
б у свежего и несвежего
яйца?
Чтобы вы не ставили эти
опыты «вслепую»,—
несколько простых объяснений.
Способность крутильного
маятника реагировать на
консистенцию (текучести)
вещества объясняется просто.
Если в стаканчике прибора
находится легко текучая
жидкость, то в момент,
когда маятник начинает
двигаться или меняет направ-
Металлы
в школьной
лаборатории
Каждый видел медь,
железо, алюминий, но многие ли
могут сказать, как выглядит,
например, ванадий? Между
тем юным химикам вполне
по силам получить
некоторые металлы из их
соединений. Однако для дома таки^
'Лм-щ-рпиенты далеко не
ikTi ы юшки, их надо про-
70
ление движения (влево
вправо), жидкость
благодаря своей инерции как бы
отстает от стаканчика. При
остановках маятника в
жидкости возникают
турбулентные потоки, это приводит к
торможению, и декремент
затухания увеличивается. При
колебаниях высоко
консистентных систем торможе
ние играет меньшую роль,
а при колебании твердого
тела оно вообще
отсутствует. Это и приводит к
уменьшению 6.
водить в школьной
лаборатории (или в химическом
кружке) под руководством
преподавателя. Чтобы вы не
забыли об этом, мы и
вынесли это предупреждение в
заголовок.
И еще одно: вряд ли
кобальт, ванадий, сурьма и
висмут понадобятся дома,
зато очень лестно будет
пополнить школьную
коллекцию собственноручно
полученными и достаточно
редкими металлами.
СУРЬМА
Многи.е распространенные
сплавы свинца содержат
немало сурьмы: баббит и
твердый свинец для
аккумуляторных пластин — около
15'Уо, несколько меньше —
охотничья дробь, а вот
типографский сплав гарт —
ил-лых 25%.
Чтобы извлечь сурьму,
опилки любого из-
названных сплавов надо растворить
в азотной кислоте, причем
ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОД
ТЯГОЙ. В колбу емкостью
2~w) мл налейте 40 мл
азотной кислоты и небольшими
порциями, по мере
растворения, всыпьте 15 г опилок.
Поначалу реакция идет
медленно, но постепенно
Заметим, что здесь речь
идет именно о консистенции
системы, а не о ее вязкости
в строгом смысле этого
слова. Хотя метод • унифиляра
и дает возможность
определить истинную
(ньютоновскую) вязкость, однако для
этого необходимы и более
сложная конструкция, и
более сложные расчеты. Так
что мы получаем скорее
качественные результаты.
Но и они могут быть
полезны.
В. ПЧЕЛИИ
кислота разогревается,
процесс заметно ускоряется и
выделяется бурый газ. В ра-
сТворе образуются
азотнокислые соли свинца и меди,
а вот белый осадок на дне
колбы — это смесь
сурьмяной и оловянной кислот.
Отделите осадок и промойте
его несколько раз водой.
(ОСТОРОЖНО: ВОДА
ПОСЛЕ ПРОМЫВКИ
ЯДОВИТА!) К очищенному
осадку добавьте 20 мл
20%- ного раствора едкого
натра и по каплям, по
избежание разогрева, при
постоянном перемешивании —
холодный раствор станнита
натрия.
Несколько слов о том,
как приготовить такой
раствор. Тут самая трудная
часть работы; она требует
аккуратности и терпения.
5 г мелких оловянных
опилок растворите при
нагревании в 50 мл соляной
кислоты. Упарьте раствор до
15 мл, охладите и,
перемешивая, прибавьте по каплям
30 мл 20%-иого раствора
едкого натра. Следите,
чтобы при перемешивании
температура не превышала
25°С.
Когда вы добавите
раствор станнита натрия к ра-
Клуб Юный

нее полученному раствору
антимоната натрия, выпадет
черный осадок
металлической сурьмы. Отфильтруйте
его, промойте и высушите.
Чтобы получить
компактный слиток, лорошок
следует расплавить в пробирке,
нагревая его в присутствии
флюса (хлорида циика) до
температуры около 700СС.
ВИСМУТ
В ветеринарных аптеках
продается азотнокислый висму-
тил BiONO (основной
нитрат висмута). Полтора
грамма этого вещества прокалите
вам не удастся достать
порошка пигмента, то можно
прокалить кадмиевую
масляную краску: после того
как масло выгорит,
останется главным образом сульфид
кадмия CdS, то есть
собственно пигмент.
Поместите т в пробирку
1 г пигмента, влейте 1 мл
концентрированной серной
кислоты и нагрейте ПОД
ТЯГОЙ (будет выделяться
сероводород) до
исчезновения желтой окраски.
Охладите и осторожно перелейте
раствор в пробирку с 5 мл
воды, а затем профильтруйте
раствор в другую пробирку,
на пламени горелки. Соль в которую положен кусочек
дорожка из смеси сахара @,3 г) и селитры A г) термитная смесь
«опус
из алюминиевой
ФОЛЬГИ
**" <. . -* t .4 'сулои песок
ч
разложится до окисла
Bi203 (красно-коричневого
в горячем виде и желтого
на холоде). Полученную
окись висмута смешайте с
0,3 г порошка древесного
угля. При нагревании до
температуры 500—600°С
окись восстановится до
металла.
Если взять в качестве
флюса канифоль, то из
порошка металла можно
выплавить королек висмута.
КАДМИЙ
цинка. Через несколько
часов на цинке образуется
«шуба» нз мелких
кристаллов металлического кадмия.
Таким образом из раствора
можно «выудить»
практически весь кадмий.
Порошок кадмия также
можно сплавить в небольшой
слиток, используя в качестве
флюса канифоль.
ХРОМ, ВАНАДИЙ,
КОБАЛЬТ, МАРГАНЕЦ
И НИКЕЛЬ
В живописи используют
пигмент кадмий желтый. Если
Все эти металлы можно
получить из окислов методом
алюмотермии. Окислы
Сг2Оа и V2 05 обычно есть
в школьной лаборатории.
NiO, СоО и Мп304 можио
приготовить самостоятельно,
разлагая карбонаты. Для
этого достаточно растворить
10 г любой растворимой
соли никеля, марганца или
кобальта в 100 мл воды,
смешать со 100 мл 10%-ного
раствора соды (Na2C03), a
затем отфильтровать,
промыть и высушить выпавший
осадок карбоната. При
прокаливании карбонатов на
воздухе до 300—400°С
образуются соответствующие
окислы.
Смеси для алюмотермии
надо составлять ОЧЕНЬ
ОСТОРОЖНО,
перемешивая на бумаге деревянной
палочкой совершенно сухие
компоненты в следующих
весовых соотношениях:
К<1М1К>-
111*11 ГЫ
6
и
б
>
1 NiO I
IcoO I
О
с
%
Окислы 5.Ш1 5.00 5.00 5.0A 5.00
ки AI °'65 |,0° °'95 °*95 1>3°
Мудра AI 0.25 0.25 0,25 0.25 0.25
СЖИГАТЬ
ТЕРМИТНУЮ СМЕСЬ МОЖНО
ТОЛЬКО В
ПОЖАРОБЕЗОПАСНОМ МЕСТЕ. ПОД
ТЯГОЙ. НАДЕТЬ ТЕМНЫЕ
ОЧКИ! ДЕРЖАТЬСЯ ОТ
ГОРЯЩЕЙ СМЕСИ НА
БЕЗОПАСНОМ
РАССТОЯНИИ! Проще всего
проводить реакцию в несложном
приспособлении,
изображенном на рисунке.
После сгорания
термитной смеси в хрупкой массе
окисла алюминия нетрудно
обнаружить кусочки
металла.
Еще раз напоминаем: все
эти опыты можно ставить
только в лаборатории в
присутствии
преподавателя, соблюдая все указанные
меры предосторожности.
.'. КОИ ДАН
Клуб \0\
71

ЗАДАЧИ
Сложные
и очень сложные
Именно TrjKiie «чачи сложные и очень
сложнее предлагают ччастникам олимпиад.
И чем выше paHi олимпиады, тем труднее
становится за 1ачп. Впрочем, говорят, что на
всесоюзной и международной олнмпиааах
уровень с южности примерно равный. Может
быть, именно поэтому советские школьники
неизменно занимают высокие места..
Чтобы вы могли проверить свои силы.
помещаем несколько Задач последней, X меж-
1\нарошой химической олимпиады
(информации о пей в № 12 за пропитый год).
Пчбликацию попотовил один и* р\коноди-
телей (оветской комли u>i Ю. Б. ДОДОПОВ.
Ki гати, о следующей, XI межтч паро иои
олимпиаде Она, кик и было обьнвлено ра
нее. состоится нынешним летом в Советском
Союзе, чо в каком именно городе
окончательно i те не решено.
Задача 1 ( *н псе начислялось 8 баллов из
60 возможных в теоретическом т\ре).
Природная хромовая р>да со1ержи» в бел-
модном состоянии только Fe(Cr02b< Mg(CrCb) .
AAgC.O.4 и CaSiO;<. В этой р\де аналитически
определено: 4Г;,6( u СгЛ, 7,98% Fe-,0.,
и 10,12°м MgO. На р\д\ воздействовали
концентрированной соляной кислотой, при этом
сое 1НИСППН, соаержащпе хром, не измени жеь.
Остаток iiiKVie воздействия избытка соляной
кис юты промывали водой до исчезновении
нойон О и высмиива ш ю постоянного веса.
I. Напишите уравнения реакций, которые
происходит в руде пот. действием соляной
кислоты (исходные вещества и продукты
находятся в виде ионов или недиссоциирован-
иых частиц). 2. Вычислите процентное
содержание соединений в природной руде, а также
и\ молярные отношения. 3. Сколько процентов
СггОл содержит высушенный остаток? 4.
Вычислите массу (после реакции) стеклянной
колонны, через которую пропускали
высушенные газы, образующиеся при воздействии
соляной кислоты на I кг руды: колонна на
полнена гранулами СаО, ее исходная мае
са 412,02 г.
Задача 2 (8 баллов)
Взято 10 л воды с 10е временной
жесткости и 10^ постоянной жесткости (Г жест-
косин 10 мг СаО в одном литре).
Единственны»/ катионы, вызывающие жесткость, Fe2
и Са~ 100 мл этой воды окислили
перекисью водорода и выделили с помощью
аммиачной воды коричневый осадок, который после
промывания, высушивания и прокаливания
имел масс\ 0,0ИЗ г.
I. Найдите молярное отношение Fe2 и Са
в воде. 2. Определите массу осадка (в
безводном состоянии), который образовался при
действии на 10 л анализируемой воды избытка
трёхзамешен hoi о ортофосфата натрия, после
того как была устранена временная жесткость,
вызванная солями Са2 . Учтите, что половина
ионов Fe2 окислилась до Fe5
Задача 3A4 баллов).
Для пол>чення хромового покрытии э 1ектро-
лизёр наполнили 100 л раствора, содержащего
230 г/л ангидрида хромовой кислоты, ток
силой 1500 А включали на 10 часов. Катодом
служили предметы, которые покрывали
хромом, аноа был сделан из сплава, не
реагирующею в этих условиях ни химически, ни
электрохимически. Общий прирост массы катода
составил 0,679 кг. Газы, образовавшиеся на
катоде и аноде, собрали н измерили при отн
паковых условиях. Отношение их объемов
V :V, составило 1.603.
I. Вычислите, какая часть электрического
заряда (в процентах) расходуется на
выделение металлического хрома на катоде. 2.
Определите объемы газов (при нормальных
условиях), полчченных на катоде и аноде, а также
выход по току катодных и анодных процессов.
Рлли полученные результаты не удовлетворит
числовым данным задачи, то выясните, какие
процессы вы не учли Напишите уравнения
72
Хлуб Юный химик

электродных реакций и объясните
первоначальные вычисления.
Задача 4 A4 баллов)
Резервуар емкостью 5 л наполнили при
300е К этаном под нормальным давлением
и плотно закрыли. Резервуар с газом
нагревали и измеряли давление при определенных
температурах. Были получены такие ре
зультаты:
Т. К
300
500
800
1000
и
н
H'HHUr .UJB'M -
1С Р. ЙТМ.
1,000
1,666
2,725
4,942
Bu'lIK ICFIHu UiU.lflflN
Р HTM.
I. Вычислите давление РA согласно закону
идеальных газов и впишите результаты
в таблицу (R = 8,205 • 10 2 атм • л • град ' •
• моль ' 8,31 дж • град ' • моль '). 2. В
чем причина ризницы числовых значений
Р и Р()? 3. Нанншнтс уравнение
предполагаемом реакции, которая нтет при выоскнх темпе
ратчрах. 4. Вычислите степень превращения а
и константу равновесия Кр этой реакции для
температур 800 и 1000° К.
Константы равновесии при двух
температурах связаны с тепловым эффектом реакции
уравнением Вант-Гоффа:
inJk- = ± (±-±Л
~). Вычислите сретнее значение тепловою
эффекта реакции Q для течнератч рпого
интервала 800 1000е К- 6. Как будет влиять на
степень превращения исходного вещества
рост температуры или ивления?
Ответы
cot.
Задача № I.
1. MgCO., + 2H 2C1 —
-*AV ч 2CI Н,()
CaSiO, + 2H f2CI-*
-+Ca2, +2C! Ha0 + Si04
2. 22,37% (I M) Fe(Cr02J; 38,47(\, B M)
Mg(Cr02)?; 16,86% B M) MgCCX; 22,30%
B M) CaSiO. Молярные отношения 1:2:2:2.
3. 63.0% Cr,03.
4. 500,0 г.
Задача № 2.
I Молярное отношение I :!
2. 2.422 г A,069 г FeP04 и 1,353 г Fe.^P04)
Задача № 3.
1. 14%.
2. На катоде 3045 л Н2 (выход по tokv 56,5%);
иа аноде 2210 i O2 (выход по току 70.5%).
Неучтенный процесс: CrOj 8H ' Зе ^
^(V f 4H,0.
Задача № 4.
1. Значения Р, : 1,000, 1,606: 2.664; 3.330.
2. Термический распад этапа.
3. С2Не ^ С,Н4 +■ Н2
4. При "I 800 К: а 0,023, Кп 1,442-
10
атм '. При Т - 1000 К: а 0,484,
Кр 1.512 атм «.
5. Q 23.092 кДж • моль '.
6. В соответствии с принципом Ле-Шателье.
рост температуры смещает равновесие вправо,
а рост давления влево, поскольк> реакция
^изотермическая и идет с уве шченнем объема.
ВОЗМОЖНЫ ВАРИАНТЫ
Серную
кислоту —
электролизом
Предлагаю простой способ
получения серной кислоты.
bepvT два графитовых
стержня от карандаша,
наматывают на них проводники,
подключают их к источнику по
стоянного тока и частично
погружают стержни в раствор
медного к\пороса. Через 2
3 минуты тот электрод, Ко
торый соединен с отри нате ль
ным полюсом, покрывается
медью, а \ др\гого электрода
выделяется кислород. В
растворе же остается серная
кислота. Вот уравнение реакции.
i>C.mS04 2Н2()-*
-►2Cu + 02 2H,S04.
Элек! релиз надо вести
несколько часов, пока раствор
не обесцветится. Упаривая
раствор, можно получить
более концентрированною кис
лот\.
Анатолий РАСПУТИН,
Кемерово
Клуб Юный химик
73

Химизация поэзии
и поэтизация химии
Что делается,
В механике,
И в химии,
И в биологии,—
Об этом знаюч лишь избранники,'
Но. в общем, пользуются многие.
Леонид Мартынов
Химизация поэзии началась с освоения
химического языка, в первую очередь
названий химических элементов. Достаточно
сравнить химическую терминологию
стихотворений, разделенных столетием, чтобы
убедиться, как резко расширился круг элементов,
известных поэтам:
• XIX век
И железная лопата
В каменную грудь,
Добывая медь и злато,
Врежет страшный путь!
(Лермонтов, 1841)
Торговали м№ булатом,
Чистым серебром и златом.
(Пушкин, 1830)
XX век
Здесь в дробильнях, в бункерах,
В жерновах железных пугал
Превращаются во прах
Известь марганец и уголь.
(Антокольский, 1936)
Ответят нам,
что цинк и уголь и вольфрам.
(Сельвннский, 1949)
Современная поэзия настолько овладела
терминологией неорганической химии, что,
используя поэтические отрывки, можно
составить периодическую систему элементов,
вторая группа которой выглядит так, как
это показано на следующей странице.
Эта таблица неполна — в ней отсутствуют
кадмий и барий. Вспомним, однако, что
при создании настоящей периодической
системы некоторые клетки тоже не были
заполнены. Лишь постепенно, по мере
развития науки, вопросительные знаки были
заменены химическими символами.
Поэтому можно не сомневаться, что в скором
времени будут написаны стихи и о кадмии,
и о барии...
Давно привлекала внимание поэтов и
своеобразная терминология органической
химии, богатая возможностями необычных
рифм, ассонансов и аллитераций. Еще в
тридцатых годах Кирсановым была
написана поэма «Герань — миндаль — фиалка»,
насыщенная названиями органических
соединений:
И нитрат свинца,
и нитроглицерин,
и бравый, с выправкой взрыва
тринитротолуол...
и нетерпеливая нитроклетчатка
В поэме упоминаются россыпи бромбензил-
цианида, реки дифосгена и даже «мастер
Дихлордиэтилсульфид». В годы написания
поэмы подобные названия благодаря
работе Осовиахима были широко
распространены. Вспомним лекцию во время учебной
тревоги из «Золотого теленка» Ильфа и
Петрова, в которой перечислялись
хлорпикрин, бромацетон, хлорацетофенон и
бромистый бензол.*. Но, как резонно
отмечено в романе, его героиня думала во время
лекции не о бромистом бензоле.
По-видимому, другие слушатели тоже с трудом
усваивали непривычные научные названия.
В живую обиходную речь, а затем и в
поэтический язык вошли тривиальные, а не
научные названия — не
дихлордиэтилсульфид, а иприт, не тринитротолуол, а тол.
Вот строки Вознесенского:
Кружка вспенится парная
с завышенным процентом ДДТ
Наверно, опять побегла... за димедролом.
Ведь и не каждый химик помнит, что
ДДТ — это дихлордифенилтрихлорметил-
мета.н, а димедрол — хлоргидрат диметил-
аминоэтилового эфира бензгидрола...
И все же современные поэты не только
используют химические названия, но и
прекрасно ориентируются в сути
химических явлений. Кристаллизация вещества из
раствора знакома каждому химику, но,
оказывается, она известна и поэту:
Я был, как перенасыщенный раствор.
Еще чуть-чуть—и начнется кристаллизация.
Поэзия станет выпадать во мне
Ромбами или октаэдрами.
(Винокуров)
Только хорошо представляя, что такое
перегонка, можно написать:
А в перегонном кубе все упрямей
Варилась жизнь.
(Пастернак)
В стихотворении Вознесенского «сирень
пылает ацетиленом». Вообще-то сравнение
цветов или плодов с огнем привычно —
достаточно вспомнить есенинскую строку:
«В саду горит костер рябины красной».
Но с неярким пламенем костра можно
сравнить лишь простое растение. А сирень Воз-
" Видимо, авторы «Золотого теленка» имели в виду
бромистый бензоил, обладающий слезоточивым
действием.— Ред.
74

4
Be -
12
I M9
20
Ca
I 30
Zn
38
Sr
49 Cd
Ba 56
I 80
| ■ Hg
I 88
Ra
' 4
На красном бархате — хризоберилл
прозрачно-розовый.
(Кирсанов)
Когда под утро, точно магний,
(Вознесенский) 1
\ * 1
Видишь мрамор! Это — просто кальций.
Химия. Породистый кристалл.
Сколько майских луж.
Обрезков голубого цинка. 1
(Полетаев) I
Вы их берите осторожно 1
1 В них тоже стронций-девяносто. 1
(Матусовский) 1
! 1
!
И квакуши, как шарики ртути, 1
Голосами сцепляются в шар. 1
(Мандельштам) 1
Поэзия — та же добыча радия.
В грамм добыча, в го* труды.
(Маяковский) 1
несенского—не обычная сирень, ее цвете- В старину иней всегда сопоставляли с
ние описывается в технических терминах— серебром:
Из всех одна Сребрит мороз увянувшее поле.
На третьей скорости цветет она. (Пушкин)
Эта сирень не горит, как костер, а пылает, Вознесенский нарушает вековую традицию,
как ацетиленовое пламя, температура кото- вводя другую химическую метафору, ис-
рого достигает 3000°С! пользуя более характерный для нашего
75

времени металл:
А за окошком в первом инее
Лежат поля из алюминия.
И это химическое сравнение «иней —
алюминий» по точности рифмы, по наглядности
образа — одно из наиболее убедительных
доказательств обогащения поэзии в
результате химизации.
Подобно тому как иней был серебряным,
луна всегда считалась золотой или хотя бы
позолоченной:
Вот взошла луна златая.
Месяц, месяц, мой дружок,
Позолоченный рожок!
(Пушкин)
Но уже Маяковский пишет:
Облил булыжники лунный никель
Традиционно сравнение синих глаз с морем
или небом:
И небо Италии в глазах ее светится.
(Лермонтов)
Глаза твои, как море.
Голубым колышутся огнем.
(Есенин)
И женщина с прозрачными глазами
Такой глубокой синевы, что море
Нельзя не вспомнить, поглядевши в них.
(Ахматова)
И неожиданно звучат на фоне этих
сравнений строки Куш н ер а:
Люблю, твои глаза с лиловой синевой.
И впрямь фиалковый, оттенок их так редок.
Хоть это, может быть, просвечивает слой
В фуксин окрашенных эпителиальных клеток.
Синий цвет глаз в отличие от синевы
моря и неба действительно обусловлен
красителем, только не фуксином, а
меланином...
Приведенные цитаты далеко не
исчерпывают всех случаев использования химии в
поэзии. А вот поэзия в химии встречается
значительно реже. В «Journal of Organic
Chemistry», № 1 за 1971 год была
опубликована статья Дж. Баннета и Ф. Кирли
«Сравнительная подвижность галогенов в
реакциях дигалогенбензолов с амидом
калия в аммиаке». Весь материал статьи,
разделенный на введение, описание
результатов исследования и их обсуждение,
изложен белыми стихами. Исключение сделано
лишь для экспериментальной части и,
разумеется, таблиц, написанных прозой.
Редакция сопроводила статью
следующим примечанием: «Хотя наш журнал
открыт для новшеств в стиле и форме
изложения научных публикаций, получение
настоящей статьи вызвало у нас удивление.
Мы нашли, однако, что статья содержит
новые химические данные и удобочитаема.
Вследствие несколько повышенных
требований печатного пространства и возможных
сложностей для не склонных к поэзии
читателей будущее подобных статей в нашем
журнале неопределенно».
Судя как по этому примечанию, так и
по тому, что статья пока остается
единственной в своем роде, поэтизация химии
происходит значительно медленнее,
нежели "химизация поэзии.
Д. ВЛАДИМИРОВ
Технологи,
внимание!
ГОРЮЧЕЕ
ИЗ АПЕЛЬСИННЫХ
КОРОК
В Австралии создана
опытная установка для
получения горючего газа мз
пищевых отходов, в
первую очередь из
апельсинных корок, обычно
выбрасываемых консервными
заводами. За сутки из
18 кг таких отходов
получают до семи
кубометров газа, содержащего
50—55% метана.
Разложение сырья происходит в
автоклаве в результате
жизнедеятельности
различных бактерий, одни
из которых питаются
органическими отходами,
а другие продуктами
жизнедеятельности других
бактерий. В pi пльтатс
происходит биохимическое
разложение любых
растительных проду кто». Kpnve
лигнина. и прекращение
их в га *. Температура
процесса от 40 до •)() С
Чтобы поддержать в
автоклаве и} жну ю температу
ру достаточно сжигать
20 получаемого в нем
метана
«Engineer* Australia»
(Австралия). 1978. т. 50. М> 2
РАЗНОВИДНОСТЬ
ПОРОШКОВОЙ
МЕТАЛЛУРГИИ
Новый способ приготовле
ння деталей щ
металлических порошков предложен
в США. Порошок
обрабатывают раствором борной
кислоты и помещают в
герметичную форму из
борсодержащего силиката.
Форму выдерживают в печи
при 1100 1220' С п течение
нескольких часов. Под
действием нагревания в вакуу
ме поверхность чистиц
активируется. Между частица
мн происходит ионный
обмен и, как следствие, их
соединение. Этим способом
уже дет а ют la готовки
сложной формы »м титана,
бериллия и никелевых
сплавов. Мощные прессы.
обычные для порошковой
метал, iy ргнп, в этом случае
не нужны.
« А те г ica n Ма с h m i s t»
(США). 1978. т. 122. М- 7
КАК ИЗБЕЖАТЬ
РЕЗОНАНСА
Звук lit громкогонорнтелн
довольно часто искажается
резонансом. Этого можно
избежать. если ввести
в *а юр громкоговорители
между магнитом и ни жо-
чнеттиой Катушкой дпф
фу юра еуспеншю желе*
ного порошка и мягком
масле,
«Electronics Design»
(США). 1978, г 2о, Л» И
76

У*
&
*14
Вещи и вещества
Чем пахнет еда?
ОБ АРОМАТАХ И ИМИТАЦИЯХ
Кандидат химических наук
Н. Д. ТРЕЙГЕР
Чем пахнут жареное мясо, свежезаваренный
чай, мягкий хлеб? Определенно ответить
можно так: мясом, чаем, хлебом... У
каждого кушанья свой аромат, по которому
мы можем узнать его с закрытыми
глазами. Иногда аромат еды дополняют специи:
перец, тмин, лавровый лист, ваниль и т. д.
В восьмом номере «Химии и жизни» за
1978 г. мы говорили о теориях запаха. Но
собственный запах пищи, как и запах
приправ, обусловлен веществами, которые
придают еде не только аромат, но и вкус.
Разделить эти ощущения нельзя; у
англичан есть даже особое слово flavour,
обозначающее вкус и запах, в отличие от слов
aroma — запах и taste — вкус.
Между прочим, собственного вкуса и
запаха пищи мы зачастую не знаем — ведь
редко кто сейчас ест сырое мясо или
рыбу. А запахи жареного или вареного
мяса, рыбы и картошки, запахи пива и
хлеба появляются в результате
ферментативных процессов, во время которых
некоторые аминокислоты или сахара частично
разрушаются до низших спиртов и
альдегидов. А у них свои запахи...
Об аромате и вкусе приправ говорить
легче хотя бы потому, что они явно
выражены. Мяту, петрушку, укроп люди
добавляют в еду со времен античных, а может
быть, и доантичных. А по-настоящему
пряности стали известны европейцам после их
знакомства с Востоком во времена
крестовых походов и особенно после открытия
морского пути в Индию. Мореплаватели
доставляли в Европу корицу, гвоздику,
мускатный орех, имбирь, перец. Знаменитый
ликер «бенедиктин», который изготовляли
монахи ордена бенедиктинцев, включал
настой мускатного ореха, гвоздики, семян
кардамона, листьев мяты, кожуры
апельсина, корня дягиля и многое другое.
Говорить о приправах легче еще и
потому, что большая часть веществ их вкуса и
запаха хорошо изучена. Еще в XVIII веке
эти вещества удалось выделить, перегоняя
приправы с водяным паром. При этом
поверх водного дистиллята скапливался слой
эфирного масла, в котором они были
сконцентрированы. Некоторые из них, на-
77

пример ментол мяты, анетол аниса, лина-
лоол кориандрового масла, были выделены
и изучены в конце XIX — начале XX века.
А сейчас запах и вкус имбиря, гвоздики
и перца изучают методами газовой
хроматографии, инфракрасной спектроскопии и
м асе-спектрометрии...
Но зачем, собственно, нужно знать, какие
именно вещества создают аромат и вкус?
Затем, чтобы воссоздать их; но далеко не
всегда Это удается. Скажем, ванилин давно
уже получают не из плодов ванильного
дерева. А вот апельсиновое и лимонное
масла пока еще выжимают из кожуры
апельсинов и лимонов. Что поделаешь,
если нет иного выхода...
Ну а как быть, например, с малиной?
Ее заготовляют немного, и почти всю —
сушеную —продают в аптеках как
лекарство. Но как же тогда приготовить ликер
«Малиновый» или карамель «Малина»?
Или черная смородина. Ее аромат можно
бы «извлечь» из смородиновых почек (на
Руси издавна настаивали на них водку), но
в современных промышленных масштабах
этого делать нельзя. Если оборвать с куста
почки, то на нем никогда уже не будет ни
листьев, ни ягод. Значит, нужно
имитировать запахи черной смородины и
малины, а для этого надо знать, # какими
веществами эти запахи обусловлены.
Сказанное относится не только к ягодам.
Право, ароматные яблоко или грушу лучше
съесть, чем добывать из них отдушку для
карамели или мармелада...
Отдушки нужны не только кондитерам.
Искусственное мясо или искусственную
черную икру приходится ароматизировать,
чтобы придать им мясной или рыбный
запах. Да и маргарин с ароматом сливочного
масла намного приятнее.
Для того чтобы синтезировать вещества,
создающие запах пищевых продуктов,
нужно прежде всего их выделить и
исследовать. Сложность в том, что в продуктах в
отличие от растений-приправ эти
вещества составляют ничтожные доли процента.
Изучение таких веществ началось лишь
около тридцати лет назад, после появления
метода газовой хроматографии, которой
позволяет их анализировать в сложной смеси.
Но какая именно смесь веществ
определяет истинный запах?
В колбу, закрытую тонкой резиновой
пробкой, поместим кусочек сыра.
Некоторое время спустя вещества, создающие
запах сыра, перейдут в воздух, и возникает
равновесие системы «сыр — воздух».
Проткнем резиновую пробку иголкой шприца,
наберем воздух из колбы и введем его в
газовый хроматограф. Самописец прибора
начертит пики некоторых низкокипящих
веществ, альдегидов и спиртов (иногда и
низших эфиров). Если бы у сыра был
аромат ванили, то мы почувствовали бы его
носом. Но пика ванилина в этом случае на
диаграммной бумаге мы не увидим, так
i как это довольно высококипящее вещество:
i из сыра ванилин перешел бы в воздух в
i количествах, не улавливаемых прибором.
{ 78
Заметим, кстати, что наш' нос примерно в
десять раз чувствительнее самого точного
хроматографа. Однако в отличие от
прибора запах некоторых веществ (того же
ванилина) он улавливает при их ничтожной
концентрации в воздухе, а других
^например, этилового спирта) — только при
сравнительно большом их количестве.
Можно, конечно, сконцентрировать
вещества запаха и другими методами, например
отгоняя их из продукта при пониженном
давлении и собирая в охлаждаемые
ловушки. Но тогда в них соберутся высококипя-
щие вещества, а низкокипящие, наоборот,
пролетят мимо.
Можно собрать дистиллят, полученный
при нормальном или пониженном
давлениях, проэкстрагировать каким-либо
растворителем, а потом отогнать растворитель.
И вещества запаха жидких продуктов (пива,
вин, коньяков) тоже можно
экстрагировать растворителем. Но в зависимости от
метода получения концентрата запаха, от
растворителя, от соотношения
водорастворимых и жирорастворимых веществ в
исходном продукте, в дистилляте, в экстракте
конечное соотношение веществ в нем
окажется различным.
В общем, пока неясно, какой метод дает
результат, наиболее близкий к истине.
В концентратах запаха почти всех
продуктов (жареных, вареных, перебродивших)
найдены одинаковые низшие спирты и
альдегиды — продукты распада аминокислот и
Сахаров. Но ведь жареное мясо и рыба
пахнут неодинаково. Значит, их аромат
зависит от разного соотношения разных
аминокислот и Сахаров в исходном продукте.
Запах мяса был получен при нагревании
тиамина с полипептидами, содержащими
серу, или с ацетилмеркаптопропанолом;
японские исследователи получили тот же
запах при нагревании аминокислот с сахара-
ми в присутствии жиров или жирных кислот
(в частности, содержащих фосфор). А
запах, напоминающий шоколад, появился
при нагревании валина с
восстанавливающими сахарами в присутствии эпикатехина.
Вещества, найденные в концентратах
запаха, в разных сочетаниях пахнут
по-разному. Если к одному пахнущему веществу
прибавить другое, в принципе возможны
четыре варианта: запах первого вещества
усилится; запах второго вещества подавит
первый; два запаха дадут в сумме новый,
третий запах; запахи обоих веществ
взаимно уничтожатся.
А как быть, если в концентратах запаха
кофе, рома и черной смородины найдено
по 150—300 компонентов? Полностью
просчитать все варианты влияния на
суммарный запах их сочетаний не в силах и самая
современная ЭВМ. Однако с ее помощью
исследователи, сопоставляя вещества,
придающие аромат чаю, кофе или коньяку,
установили зависимость между качеством
(или характером) аромата и содержанием
тех или иных веществ в концентрате
запаха. Обнаружено, например, что запах
копченой консервированной говядины связан
с определенным соотношением 2-метил-
тиофена, 2-метилпропаналя и 2-м ет и лбу-

таналя, а «зеленая резко травяная» нота
в запахе черной смородины находится в
определенной зависимости от логарифма
отношения содержания лимонена и |>-фе-
ландрена.
И все-таки синтезировать нужный аромат
по расшифрованному качественному и
количественному составу естественного
концентрата запаха пока обычно не удается.
Американская исследовательница Э. Вик
однажды заметила, что синтезировать
запах по расшифровке значит водрузить
Шалтая-Болтая на стенку, с которой
он свалился...
Научные сложности — сами по себе, а
промышленность между тем давно
производит ромовую, вишневую, сливочную и
многие другие эссенции. Нам нравится
маргарин со вкусом и запахом сливочного
масла. И в СССР уже выпускают ароматизатор
для маргарина, который включает
масляную и капроновую кислоты^ и сливочную
эссенции. Разработаны рецептуры и более
тонких, совершенных по запаху
ароматизаторов. Сейчас пищевая промышленность
использует 54 ароматические пищевые
эссенции; из них 38 идут на нужды
кондитеров, 8 — для ароматизации табачных
изделий и 8 — для безалкогольных напитков.
Многие из этих эссенций разработаны в
Ленинградском отраслевом научно-иссле-
довательском институте пищевой
промышленности.
Создание эссенций аромата в чем-то
сродни работе парфюмера. Однако
эссенцию сделать труднее, чем духи. Не так уж
много духов, имитирующих запах тех или
иных цветов, и гораздо больше духов так
называемого фантазийного направления.
Примерами же фантазийных эссенций могут
быть только те, с помощью которых делают
«Крем-соду» или «Кока-колу». Все
остальные эссенции должны как можно точнее
имитировать аромат природных продуктов:
фруктов, ягод, кофе, орехов. И если духи
«Лесной ландыш» и «Серебристый ландыш»
пахнут по-разному, то эссенции «малина»
или «черная смородина» должны для всех
пахнуть именно малиной или черной
смородиной.
Создание любой фруктовой или ягодной
эссенции начинается с общего фруктового
фона. Для него берут амилацетат и другие
сложные эфиры, в основном уксусной,
масляной и валериановой кислот. Затем в
зависимости от того, какая эссенция нужна,
на фруктовый фон накладывают
дополнительные мазки. По мнению одного
исследователя, вишневая эссенция не будет
пахнуть вишней без бензальдегида или его
гомологов, персиковой эссенции нужны лак-
тоны, малиновой — иононы и гидроксифе-
нилбутаноны. Но сколько людей, столько и
вкусов. У другого создателя аромата
ощущение запаха тех же фруктов или ягод
может быть иным, а значит, он выберет еще
какие-либо вещества для имитации их
аромата.
В любом случае запах мысленно
разбивают на нюансы и подбирают вещества для
их воссоздания. Исследователю нужно
помнить запахи десятков возможных
компонентов, знать силу каждого запаха, их
сочетаемость, чтобы добавка не убила нужный
запах. И — уже в конце работы — добавить
чуть-чуть какого-либо вещества, может быть
• неожиданного, чтобы придать запаху
нужную полноту и живость. Кстати, автор
эссенции может оценить свою работу только на
готовом кондитерском изделии. Сварит,
скажем, карамель, попробует — не
понравилось, приготовит новый вариант
эссенции, куда добавит новое вещество или,
наоборот, уменьшит количество чего-либо из
прежних, снова сварит карамель, снова
пробует. И так несколько раз, пока аромат
и вкус конфеты понравятся и самому
создателю эссенции, и его коллегам, и
дегустационному совету.
Наши вкусы стали тоньше и разборчивее.
И если раньше можно было сделать
имитацию аромата фруктов с помощью одного-
двух веществ (для грушевой эссенции брали,
амилацетат, ананасной — амилбутират), то
сейчас потребитель легко почувствует
некоторую неестественность такого запаха,
привкус химии. Чем сложнее композиция, тем
тоньше аромат.
Однако и здесь свои сложности.
Парфюмерные фабрики выпускают духи «Красная
Москва», в которых около шестидесяти
компонентов; а производство пищевой
ароматической эссенции даже из 20 веществ
заводу невыгодно. Завод требует
уменьшить число компонентов. Почему? Да хотя
бы потому, что за духи платит сам
покупатель, и, чем сложнее состав, тем дороже
стоит флакон. А потребитель эссенции —
кондитерская фабрика. И как бы ни была
дорога малиновая эссенция, малиновая
карамель все равно должна быть дешевле
шоколадных конфет. Значит, эссенция не
должна быть слишком дорогой.
И все-таки аромат эссенций все время
улучшается. Была, например, эссенция
«вишня» — появилась более сложная и, стало
быть, более выразительная «вишня
владимирская». Есть эссенция «ананасная» и
«ананасная новая», «клюквенная» и
«клюквенная подснежная». Недавно лаборатория
Ленинградского пищевого института
разработала сливовую эссенцию, сейчас
заканчивается создание новой — вишневой, с
более' современным ароматом.
Автору эссенции обязательно надо знать
ее будущее. Карамель ароматизируют при
температуре свыше 100°С. Поэтому в
эссенцию для нее входят высококипящие эфиры
высших кислот или спиртов, которые
дополнительно играют роль фиксаторов,
удерживая в смеси легколетучие эфиры низших
кислот и спиртов. А последние вводят в
рецептуру в несколько большем
количестве, так как часть их при нагревании
неизбежно улетит. Для тортов и пирожных
пропорции компонентов эссенции того же
названия должны быть другими, для
мармелада — третьими, для безалкогольных ДОпит-
ков — четвертыми. . Однако заводу
невыгодно каждый раз перестраивать технологию
выпуска одной и той же эссенций разного
назначения, поэтому производство требует
от разработчиков их унификации, но, ко-
79

нечно, не за счет аромата. Так что
создателям эссенций приходится нелегко...
И еще одна сложность. В зависимости от
состава эссенций их добавляют в
кондитерские изделия или напитки в виде спирто-
водных растворов разной концентрации.
И естественно, заводу выгодно, чтобы
эссенция была концентрированной — ведь ее
посылают в разные города, зачем же
перевозить на большие расстояния лишние спирт
и воду. А для технолога
концентрированная эссенция неудобна — можно легко
нарушить дозу, нужную для оптимального
аромата.
И наконец, последнее, но очень важное
обстоятельство. Пищевые эссенции должны
быть абсолютно безвредными. Рецептуру
каждой новой искусственной эссенции
рассматривает Институт питания АМН СССР
и утверждает Главный санитарный врач
Министерства здравоохранения СССР.
Итак, интерес к расшифровке запахов
продуктов — не праздное любопытство.
Колоссальный дефицит белка в нынешнем мире,
все большее использование морских
организмов, сои, перспективы развития
микробиологической промышленности — все это
придает проблемам ароматизации пищи
невиданную ранее актуальность.
Человечеству свойствен в еде некоторый
консерватизм, и к полезным, но необычным
продуктам люди часто относятся с
предубеждением. Значит, нетрадиционным блюдам,
которые предлагает кулинария сегодня, надо
постараться придать традиционный вкус и
запах. Современная пищевая
промышленность нуждается в новых ароматических
эссенциях, в имитациях запаха самых
разных продуктов, и над их созданием
работают исследователи у нас в стране и за
рубежом.
...В одном из номеров «Journal of Gas
Chromatography» рядом помещены две
статьи одних и тех же авторов — первая
посвящена анализу лунного грунта,
привезенного экипажем «Аполлона-11», а
вторая — исследованию веществ запаха сыра
чеддер.
/Ксича). а «жг.чгпии
1I1 lu> сохрани. 1<чь лишь
ка к с\ Hfinip льиовскон an
T('KH-V1\ U'H
Консультации
«ЖЕЛЕЗНОЕ ВИНО»
Недавно я был во Львове
и там купил в аптеке-
музее маленькую
бутылочку с коричневой сладкой
жидкостью под названием
«Железное вино».
Расскажите, пожалуйста, что
это за жидкость-'
И. П. Минаев.
Москва
«Желе*ное вино» *то
раствор сахарага окисного
железа. П рои и р а ты желе
за давно применяли для
лечения малокровия. а
сахарат оказался удобным
для приготовления прият
ного на вкус лекарства.
В старин> выбор эффектив-
ных лекарств был
сравнительно невелик, врачи
прописывали большие
дозы препарата, а
фармацевтам приходилось по
мере возможности
смягчать их неприятный вкус.
Сейчас сахарат окисного
железа для лечения не
используют (установлена
более высокая эффект и в-
Иметь соединений закисного
КАК ПРОДЛИТЬ
ЖИЗНЬ ГВОЗДИКАМ
Мне хотелось бы знать, как
подольше сохранить
гвоздики, стоящие в вазе:
препараты «Нора» и
«Бутон», предназначенные для
этой цели, в продаже
бывают редко; может,
посоветуете еще что-нибудь...
Н. Семенова»
Пермь
Сообщаем простой и
доступный рецепт растнори для
cpr taiitibix 1во.щнк; акторы
ею сочинские цветоводы.
В одном литре подоиро
подпой воды следует раст
пор in ь ■")() г сахара и 10 г
концентрата хвойного
экстракта для ванн (экстракт
пыи\ екает Пермский »ятц
о ы id вой химии).
Перед тем как ставить
цветы в приготовленный
раствор, обмойте их стеб
ли и -листья водой: листья
с ни ж ней части стеблей
ил 10 1Г> см выше
конца чдалитс. a штем.
оичетпв стебли в вод},
укоротите их на
три-четыре сантиметра. Теперь
шиты можно поста нить
н ни jy с раствором, но
так. чтобы стебли были по-
i р\ жены в не1 о на И)
12 см. не более. Менять
раствор не надо: благодаря
сильным ба ктернцидным
спой el нам хвойного
экстракта стебли не гниют,
и жидкость в ва.п все
время остается
прозрачной. В таких условиях
гвоздики сохраняют
свежесть вдвое дольше,
чем обычно, а конкретнее:
две-три недели в
зависимости от времени года,
температуры и влажности
воздуха в комнате. от
качества среза. В
растворе сахара и хвойного
экстракта гвоздики не только
дольше стоят, но и
выглядят красивее бутоны
полностью распускаются,
а окраска лепестков ярче,
чем > цветов в простой
воде. Душистая гвоздика
продолжает пахнуть.
8
80

Учитесь перево;У1ть
Японский —для химиков
L5 Ф 5 5> Ьл , £Ё 5fe раньше, ранее, в прошлом, до сих пор
~ Й> 6 (г,иДЗй> 5 6 И )
^~ О прежний, старого (типа), существовавший до сих пор
^" ck D 1) (гл. U Й> 5 5 И) 2) по сравнению с тем, что было
раньше
\j <£ , га показатель множественного числа различные, некоторые
~ ^ ^f <гакка> (различные [некоторые]) науки4
U J; 5 , 3f§ после цифры возведение в степень: \ G) -4- Л2,
jEE ~ 1Г 45 <сан> возвести в третью степень
U; j; 5 , _t О верхний, высший, лучший 2) первый том, первая часть
3) с точки зрения, в отношении, в области {см. также
5 й-)
способ, средство
^ №Й О 1) ничего не поделаешь 2) очень 3) незачем, бесполезно
(&С) —' £ ~ 45 £ когда [если] требуется [хотят[ получить
(S)
^~ О 75 О безнадежный, негодный
|j Р, ^ § Ш *^ 45 I) рассматривать, анализировать, исследовать, выяснять
2) справляться, смотреть (в словаре, справочнике)
L' 45 , £П 45 знать, узнавать, выявлять, определять
~ tt ( C ) Для выявления
. . .* отрицательный суффикс не
~ (£ переводится деепричастием с отрицанием
J; §; ~ (С не читая, не прочитав
"З" И "С О , Й1/Ё предположение, оценка
— lJ~* 45 1) предполагать, считать, оценивать 2) выявлять
t "^ 3 tl "С И S предположительно оценивается в; предполагается, что
f ИИ, ШШ графический
"Г ** fc , jg образ
. • »1Г ^ * , Ж с£ *tT не более (чем), только
Т t£ 45 , ifat cf 45 ') проходить 2) превышать, превосходить, слишком
^ gc ~ <о:> слишком большой
( (С IГ" «If 75 Ь"* » в конце фразы не более (чем), только
(НС) jgfffcO
l5~ *C , GE <С* П сразу (же), немедленно, .тут же, прямо, непосредственно
2) легко
£ -^ как только
. ♦ ^Г "U* до 45 неверное прочтение, правильное см
И <ха>т ^? £> S
lJ~* 75 fo t3 , Ш "S а именно, то есть, дело заключается в следующем; дело
в том. что; таким образом; это именно и есть; как раз
С %\ ~ то есть, иными словами
.•," ^ S , «•.'3" rT с£ следует (сделать)...
^ £2 il то. что нужно сделать
*" 45 1) делать 2) работать кем-то 3) стоить 4) образует глагол
из существительного: fg£ J& <сикэн> экзамен,
эксперимент; S5 Ц& ~ экзаменовать, экспериментировать 5)
образует глагол из наречия.Щ <Свысоко, jUj «С *— <така>
повышать
(£L ~ делать чем-то. превращать во что-то
• • .^g- • • • (С *3" 45 делать что-то чем-то. превращать что-то во чго-то, работать
кем-то.
Продвижение. Начало- в № 9—12 A978 i.) и н № I
81

в конце предложения решить
1) тогда, в таком случае, значит, когда 2) если (сделать)
сделав
<тэнги> если установить, установив
смещение, отклонение, расхождение; сдвиг, срез
смещаться, отклоняться, расходиться; сдвигаться
1) положительный (мат.) 2) пара- (физ.) 3) орто- (хим.)
4) нормальный (хим., мат.)
<гэн> синус
<сэцу> тангенс
свойство, иногда переводится суффиксом -ость
<исон> зависимость
(также -*' f£ ) правильный, верный, точный
правильно, верно, точно
1) управление, регулирование; направляющий, командный
2) контроль
состояние
1) состав 2) компонент(а), составная часть, ингредиент, со
ставляющая
объяснение, пояснение, рассмотрение
<кува> подробно рассмотреть
суффикс побудительной формы глагола заставлять,
побуждать, приводить к; стремиться к тому, чтобы
заставлять [побуждать] сделать (от~§Г §)
до, перед чем-то
1) до и после; спереди и сзади 2) приблизительно
указанный [упомянутый] выше, вышеуказанный,
вышеупомянутый
общее число, общее количество
<сикэн> испытание по всем пунктам; 100%-ный контроль
1) целое 2) весь, целиком 3) в целом, в общем, вообще
4) собственно говоря
всего
<тэки> общий, полный, целостный; габаритный
в целом, в общем
^специальная литература
в любых соотношениях, во всем диапазоне
так, по-видимому, кажется, возможно, должно
в противном случае
) в конце предложения возможно, вероятно 2) так; да
такой
если получается так, то
соответствие, пригодность
соответствовать, подходить, быть пригодным
соответствующий, подходящий, пригодный
соответствующий, пригодный
^ 5 § JH f^ действие; управление (аппаратурой), обслуживание
(станка): операция, оперирование, эксплуатация, работа на чем-
то\ процесс (химический); обращение, проведение
подобие, сходство, аналогия
(см. -е Ы )
устройство, установка, оборудование, прибор, аппарат,
аппаратура
<моти> на установке [устройстве), используя установку
[устройство]
общая сумма, итог
Продолжение c.iettyei
Cite-
~г
5£ii~a:
rn
ТП5
■е-1-»...,
-ш
~-вд
IE. • .
..-•е- о ... ш
ш&~
•й- ой> < ,
~(С
tHgj;,
■е о и * 5
•е- р ха* ,
■е о й> о ,
шш
iMffil
,шж
т&
mm
ltb<~-r 5
...■& <б
г ~
•Й:' kj , Ш
М kj С , ШШ.
-ё: kj U в> о
^ А, Т 5 ,
~ШШ
^ A, fc О ,
— Г»
~№
~ t ЪТ
■Й■/vfe^ЬJ:,
-tf А, Ъ -О ,
<е 5
~ ь ts. о
~ т? s> s,
~ft
~ЙПН
е5'й5,
~f§
-fs.
(С ~Ь ft:
, mm
4>Ш
£№
,Ш П1
4-Ш
£
,~Т?3
*ВЙ?
-€■ 5 U ,
€• 5 ЪТ
«г 5*5 ,
-ftfflOT
-е 5*э ,
Iffi

СОВЕЩАНИЯ,
СИМПОЗИУМЫ,
КОНФЕРЕНЦИИ
Март
V конференция по физике
низкотемпературной
плазмы. Кие» Нахчиый совет
АН СССР «Методы прямом)
преобразования тепловом
энергии в члектричеекую».
Научный со вот АН СССР
по комплексной проблеме
«Теплофм шка». Инстщлт
ядерных и сел едой а и ни
АН УССР B52650 Киев ГСП.
пр. Начни. И9). Кненекпй
университет. Ипстнтх т
термодинамики АН УССР.
Совещание по применению
современных физических
методов для исследования
строения макромолекул и
структуры полимерных
тел. Звенигород. Комиссия
АН СССР но меча инке н
фишке полимеров A178I3
Москва ГСП, >л. Вавилова,
2«). Научный совет АН СССР
но вы со ко моле к у. I я р н i>i м
соединениям, ВХО.
I симпозиум по колоночно-
жидкостной хроматографии.
С\ шаль. Институт
физической чи ммм АН СССР
(I I73I2 Москва ГСП.
Ленинский пр.. 31).
Научный совет АН СССР по
хроматографии.
111 совещание «
Плазменные процессы в металлургии
и технологии
неорганических материалов». Москва.
Институт металлургии
АН СССР A17911 Москва
ГСП I. Ленинский пр.. 49),
Научный совет АН СССР
по проблеме «Новые
процессы иолчченнн и обработ
mi металлических
материалов» .
Симпозиум «Новое в
технологии и металловедении
легких сплавов». Москва.
Научный совет АН СССР
но конструкционным
материалам для новой
техники (I I790I Москва ГСП-К
Ленинский пр.. 14), Институт
металлургии АН СССР.
Конференция по
металлургии, химии и электрохимии
титана. Москва Научный
совет АН СССР по
комплексной проблеме «Физико-
химические основы
металлургических процессов».
Институт металлургии
АН СССР (I I791I Москва
ГСП I. Ленинский пр., 49).
Совещание «Актуальные
проблемы современной
генетики в связи с решением
важнейших задач сельского
хозяйства». Москва.
Всесоюзное общество генетиков
и селекционеров (I I7312
Москва, ул. Ферсмана, II).
Научный совет АН СССР
по проблемам генетики и
селекции.
Совещание «Научные
основы мероприятий по
предотвращению отрицательных
последствий усыхания
Аральского моря».
Москва. Институт географии
АН СССР A09017 Москва,
Старомонетный пер., 29),
ГКНТ. Государственный
комитет СССР по
гидрометеорологии и контролю
природной среды
Апрель
XII совещание по
применению рентгеновых лучей
к исследованию материалов.
Звенигород- Научный совет
АН СССР по проблеме
«Образование кристаллов»
(I I7333 Москва.
Ленинский пр., 59).
Институт кристаллографии
АН СССР.
Симпозиум по структуре
биологических молекул.
Звенигород. Научный совет
АН СССР по элем ройной
микроскопии (I I7333
Москва. Ленинский пр.. Г>9).
Институт кристаллографии
АН СССР.
II конференция по
инженерной и медицинской
биомеханике. Рига Институт
механики полимеров
АН Латвийской ССР
B2»ГJ4 Рига ГСП. >.i. Тур
генева. 19). Министерство
*1Р«"И!оох ранения Латвии
скоп ССР.
Конференция по химии и
физике
высокомолекулярных соединений. Ленинград.
Институт
высокомолекулярных соединений АН СССР
A99004 Ленинград.
Большой пр.. 31).
Совещание «Круговорот и
баланс питательных
веществ в земледелии». Пущи
но. Институт агрохимии
и ^почвоведения АН СССР
A42292 Пущнно
Московской области). Комиссия
VH СССР по научным
основам сельского хозяйства
Совещание
«Сельскохозяйственные аспекты
генетической инженерии высших
организмов». Москва. Ко
миссия АН СССР по
научным основам сельского
хозяйства A17071 Москва
ГСП-1. Ленинский пр.. М).
Институт биохимии \И
СССР.
Совещание «Проблемы
изучения и охраны
растительного покрова Крайнего
Севера» (посвященное
памяти профессора Б. А. Тн
хомпрова). Ленинград.
Апрель — май. Ботанический
институт АН СССР
A97022 Ленинград, ул.
Попова. 2). Научный совет
АН СССР но проблеме
«Биологические основы
рационального использования,
преобразовании н охраны
растительного мира».
Совещание «Подводные-
исследования». Геленджик.
Комиссия \Н СССР по
Проблемам Мирового
океана A17.Ш Москва.
\л. Вавилова. 44). Институт
океанологии АН СССР.
Сроки и места проведения
симпозиумов, совещаний
и конференций могут быть
изменены. За справками
обращаться в оргкомитеты,
адреса которых указаны
в скобках.
ВНИМАНИЮ
РУКОВОДИТЕЛЕЙ
ОРГКОМИТЕТОВ!
Для того, чтобы «Химия
и жизнь» могла поместить
сообщение о планируемой
научной встрече вовремя,
оно должно поступить в
редакцию за 4—6 месяцев.
ИЮПАК
Вышел в свет IUPAC
Information Bulletin № 3.
содержащий следующие
рекомендации ИЮПАК:
1. Предложения по
обозначению равновесий
комплексов металлов со
смешанными лпгандамн.
2. Характеристики и
принадлежности приборов для
автоматического анализа н
клинической- биохимии.
3. Количественные методы
и единицы измерения в
клинической биохимии.
Оптическая спектроскопия.
Часть I. Теоретические
основы и общие представления
о количественных методах.
ПОПРАВКА
В статье «Возможны варианты»
A978, № 12), в последней главе,
где даются советы по домашнему
консервированию, сказало, что
к вишням надо добавлять кислоту.
Это опечатка — вишни и сами по
себе достаточно кислые,— а
кислоту надо добавлять к овощам.
лишенным естественной
кислотности.
83

Опасна ли
солнечная
энергетика?
Как, спросит читатель, что может быть
опасного в солнечной батарее, безмятежно
вбирающей лучистую энергию на крыше дачи?
Разве можно сравнить ее с атомной
электростанцией, в недрах которой за семью
печатями, под многометровой толщей бетона
и свинца «кипит», высвобождаясь, энергия
атомного ядра? А отходы? Вряд ли сыщется
оптимист, который рискнет утверждать, что
проблема захоронения радиоактивных
остатков решена полностью и окончательно.
Доброе же и теплое солнце отдает в
ячейках солнечных батарей энергию абсолютно
«чисто». И все же дело вовсе не так просто,
как это кажется на первый взгляд...
Оценивая работу ТЭЦ, мы интересуемся не
только к. п. д. ее котлов. Нелишне знать и
то, сколько киловатт нужно, чтобы добыть
из шахты каждую тонну угля, сжигаемого
в топках ТЭЦ, чтобы проложить подъездные
пути, чтобы изготовить сами топки и
турбины...
Риск производства той или иной энергии
рассчитывают по схожей схеме. То есть,
оценивая опасность или безопасность
атомной или иной электростанции, мы учитываем
не только риск, сопряженный с ее
эксплуатацией, но и риск, неизбежный при добыче
сырья — урана, угля, руд, из которых
выплавят металлы, песка, который пойдет в
бетон. Кроме того, с определенным риском
связано и производство из этого сырья
урановых стержней, стали, медных
трубопроводов, стекла —словом, всех тех десятков
тысяч изделий, которые, расположенные
в строгом порядке, станут промышленным,
в нашем случае энергетическим
предприятием.
Сальдо этой бухгалтерии весьма
неожиданно. На нашей схеме графически
воспроизведены результаты выкладок,
опубликованных в докладе канадского Совета по
контролю за использованием атомной энергии .
Канадские экономисты подсчитали
суммарный риск, сопряженный с производством
разных видов энергии. Единица
измерения — отношение числа несчастных случаев
со смертельным исходом за год к мощности
станции. К одному такому случаю
произвольно приравнено 6000 человеко-дней
(примерно 25 человеко-лет), потерянных
в результате менее серьезных
неприятностей
Оказывается, опасней всего для жизни
и здоровья людей — энергетика,
основанная на угле. Ежегодно каждый мегаватт
мощности станции, работающей на угле,
обходится в 3000 потерянных человеко-
дней. Вплотную за ней идет вторая
традиционная энергетика — нефтяная. Третье место
по риску занимает такое нетрадиционное
пока направление энергетики, в котором
в качестве топлива используется метанол.
Четвертое же место в этой табели о риске
держит, как ни странно, тоже
нетрадиционная ветровая энергетика. На каждый Мвт
мощности «ветростанции» приходится
ежегодно около тысячи потерянных человеко-
дней. (Право, Дон-Кихот был недалек от
истины, посчитав ветряные мельницы за
серьезных противников!)
Но зато атомная энергия, тот самый
грозный атом, запряженный в бетонное ярмо
реактора, ча поверку оказывается не
норовистей Росинанта — всего десять человеко-
дней потери трудоспособности за год на
каждый мегаватт мощности.
Смирней атома, утверждает статистика,
лишь энергия природного газа, того самого,
который мы до сих пор так и не научились
использовать на все сто процентов и
безжалостно сжигаем в факелах.
А как же солнце? Как солнечные батареи,
с которых мы начали рассказ? По расчетам
канадских экономистов, как
фотоэлектрические установки, так и другие способы
использования солнечной энергии —
скажем, гелиоустановки или установки,
работающие на парниковом эффекте,—
оцениваются по потенциальному риску
достаточно высоко.
Почему же так получается? Почему
внешне безобидная гелиоэнергетика, почему
энергия ветра сопряжены с суммарным рис-
84

10 000
1000
^lOOi
В «L
10 GGO _
1000
100
солнечная "
энергия
Суммарный риск на единицу мощности
разных способов производства энергии
(весь столбец — максимум, часть
столбца, отделенная светлой чертой,—
минимум). Один случай со смертельным
исходом приравнивается к 6000
потерянных человеко-дней. Обратите
внимание на логарифмическую шкалу!
То есть ветровая энергетика опасней
ядерной не в три раза, как может
показаться из схемы, а в сто!
ком, в десятки раз большим, чем риск
атомной и газовой энергетики?
Энергия солнца или ветра в своем
первозданном виде рассеяна, неконцентрирована.
Чтобы преобразовать ее в какое-то
достойное внимания количество электроэнергии,
нужны громоздкие и сложные установки.
В нефти же, уране или угле энергия
«хранится» в концентрированном виде. Чтобы
освободить ее, требуется — в пересчете на
единицу энергии — гораздо меньше стали,
бетона и прочих материалов. Это
рассуждение несколько упрощено и не учитывает
ряда факторов, но проверка цифрами
подтверждает его правоту.
По материалоемкости лидирует
ветроэнергетика — на каждый мегаватт
мощности ветроэлектростанции нужно около
800 м3 строительных материалов. Больше
всего затрат труда на мегаватт требуют
солнечная ~
энергия
Затраты материалов (левые столбцы) и
труда (правые столбцы) на сооружение
энергоустановок в пересчете на I Мвт-год.
Шкала логарифмическая!
солнечные фотоэлектрические установки.
А природный газ и с этой точки зрения
оказывается самым выгодным.
Иными словами, риск, связанный с такими
нетрадиционными источниками энергии, как
разность температур океанской воды,
солнечное тепло и сила ветра, возникает не в
процессе их эксплуатации, а так сказать,
на подготовительных, вполне традиционных
этапах. То есть вероятность того, что крыло
ветряной мельницы ударит вас по голове или
что вы, монтируя солнечную батарею,
свалитесь с крыши, практически близки к нулю.
А вот добывая уголь и железную руду,
выплавляя сталь, без которой не сработать ни
современного ветряка, ни солнечной
батареи, мы подвергаем себя и окружающих
опасности гораздо большей. Вот почему
вполне правомерен вынесенный в заголовок
вопрос: «Опасна ли солнечная энергетика?».
Б. ГОРЕЦКИЙ
По материалам журнала
«New Scientist»
85

#
s
■'■I**
J*'
* '}' \ \\ '/ ^ ' J «■ ■
ОЧЛ- 'УЧ//^ .*** / Яитврвтурные стоамииы '"■"■*.
>ч-
-V
Литературные страницы
Экзотический
вариант
Борис РУДЕНКО
j>~ ^
£/<-a^L -Г\у.>
fe^^V- *bl'*V'
Jff-,
.-.V/. _
■z*S*

Случилось так, что мечта Георгия сбылась. Георгий обменял квартиру в гремящем
выхлопами сотен машин пыльном центре на такую же в районе окраинных новостроек.
Задрав босые ноги на спинку кровати, Георгий наслаждался покоем. Внизу желтела
земля, сухая и глинистая, расчлененная узкими полосками асфальта, вся в давленых следах
самосвалов, вывозивших последний строительный мусор. Скоро в нее закопают деревья и
цветы, и под окнами Георгия запоют птицы.
Лифт еще не работал, не работали магазины, автобусы ходили как придется, но зато
здесь была тишина, и он слушал тишину, пошевеливая пальцами ног. Он слушал ее каждый
день после работы уже вторую неделю, и это занятие ему все еще не наскучило.
Объявление, отпечатанное на пишущей машинке со старинным шрифтом, Георгий увидел
на столбе возле остановки трамвая. Он вмиг решился, позвонил по указанному телефону и
скоро встретился с владелицей однокомнатной квартиры в новом доме на окраине.
«Всю жизнь прожила в центре,— сказала она,— в моем возрасте трудно менять
устоявшиеся привычки».
Она явно напрашивалась на комплимент, но Георгий не сообразил, брякнул что-то
насчет бремени прожитых лет и чуть было не испортил все дело. Он еще не умел делать
комплименты интеллигентным дамам среднего возраста.
«Не понимаю,— сухо, но дипломатично продолжала дама,— я посылала объявление в
бюллетень законным порядком, но ни разу никто не звонил. А вот расклеила— и пожалуйста.
Ну да ладно. Итак, вас устраивает мой вариант?..»
Вот так, осуществляя свои антиурбанистические стремления, он и переехал на новую
квартиру. Уже неделю назад.
Он лежал, блаженно расслабившись, как вдруг в дверь постучали. (Георгий не
подключал звонок не от лени, но скорее из принципиальных соображений.)
Он сунул ноги в шлепанцы и не спеша зашаркал в переднюю.
За дверью стоял странный тип — маленький, с огромной лысой головой, в одежде из
блестящего серого материала, с металлическим ящичком в руках.
— Вы давали объявление об обмене,— произнес незнакомец и кивнул сам себе в знак
согласия. Говорил он, не разжимая губ, и, самое удивительное, голос его звучал из
металлического ящика. В этом не было никаких сомнений. Сбитый с толку, Георгий без
возражений впустил гостя.
Гость проследовал в квартиру уверенной, но какой-то странной походкой. Георгий
пригляделся и решил, что сходит с ума. Сзади у пришельца была третья нога, и этой ногой
он отталкивался, помогая себе при ходьбе. Георгий не страдал галлюцинациями и, что бы
там ни говорили, не так уж часто употреблял спиртное. Мысль об этом придала ему сил,
он открыл рот, чтобы задать вопрос, но гость опередил его.
— Иммоваруш,— представился металлический ящик.— Ваша хибара меня устраивает.
— Вы ее даже не посмотрели,— пробормотал Георгий единственное, что пришло ему
на ум.
— Не суть важно,— отрезал ящик. Хозяин ящика строго взглянул на Георгия
выпуклыми глазами без ресниц и век. Предлагаю!—сказал ящик.— Жилплощадь в секторе 516,
третья планета системы Белого карлика. Живописные виды на море активной протоплазмы,
эффектно взрывающиеся споры грибов-охотников. Рядом кафе.
Активная протоплазма никогда не была предметом мечтаний Георгия, но сообщить об
этом трехногому гостю он не решался.
Спасительная мысль осенила его.
— Но я вовсе не собираюсь меняться!
— Этого не может быть,— со свойственной ему прямотой возразил лупоглазый
Иммоваруш, вернее ящик.— Галактический бюллетень по обмену, страница восемьсот восемьдесят.
Координаты указаны точно. Дом двадцать, корпус пять, квартира семнадцатая?
— Да. Но...
— Вот видите. Ошибка исключена.
— Я не собираюсь меняться. Я... понимаете ли, сам только неделю как совершил обмен.
— Ах вот оно что,— проговорил ящик с интонацией опечаленного пылесоса.— Меня
опередили!
87

Третья нога Иммоваруша выбила по полу короткую чечеточную дробь.
— Да, всего как неделю переехал,— повторил Георгий.
— Весьма сожалею, что причинил беспокойство.— Гость с говорящим ящиком уныло
поплелся к выходу.
— А может быть, все-таки?..
— Нет, нет,— сказал Георгий, поспешно захлопывая дверь.
На площадке раздался выстрел. Георгий посмотрел в «глазок» и увидел, что на месте,
где только что стоял трехногий, в воздухе тает лиловатое облачко.
Из квартиры напротив высунулась пока еще незнакомая соседка в халате с павлинами.
— Что вы тут хулюганите! — взвизгнула она магазинным голосом.— Дома у себя
стреляйте. Мальчик какой нашелся!
Георгий запер дверь на цепочку. Вытер со лба пот, вошел в комнату и...
В любимом и единственном кресле Георгия сидел крупный осьминог и смотрел на него
умными склеротическими глазами.
— Вы совершенно правильно поступили, не согласившись на вариант этого ловкача из
пятьсот шестнадцатого сектора,— сказал, слегка картавя, новый посетитель,— нашел чем
удивить! Споры грибов-охотников, море активного белка! Все это вышло из моды уже два
сезона назад. К тому же способ общения этой расы, согласитесь, несколько раздражает. Они
абсолютные телепаты. Без акустической приставки к переводчику он бы не смог произнести
ни слова. А приставки, хе-хе,— осьминог развел щупальцами,— острейший дефицит.
Вообразите: соседи, с которыми невозможно поговорить даже о погоде!
— Как вы сюда попали? — упавшим голосом спросил Георгий.
— По тому же самому объявлению. Ведь вы давали объявление об обмене? Мне-то вы
уж можете сказать правду.
— М-м... Видите ли...
— Преимущества моего варианта неоспоримы,— говорил осьминог, плавно жестикулируя
щупальцами. На одном из них, как часы на руке, был надет такой же металлический
ящичек, как и у трехногого.— Редкие по красоте пейзажи дождевых лесов архипелага, ежесу-.
точные океанские приливы, мягко омывающие волнами виллу, и учтите,— гость понизил
голос,— все расходы я беру на себя. Вашу квартиру придется переделать... Тут слишком
сухо. И атмосфера, ф-фу! — сморщился он,— сплошной кислород.
— Вы хотите напустить сюда воды? — заинтересовался Георгий. Этажом ниже
проживал, как ему удалось установить, подполковник в отставке, отличавшийся крайней
впечатлительностью. Подполковник стучал костылем в потолок, когда Георгий ходил не
разувшись по квартире после двадцати трех часов.
— Вы говорите о воде? Разумеется! — Моллюск радостно потирал щупальцы.— Иначе
просто невозможно. Но повторяю, я полностью беру это на себя. Как и атмосферу. Вас это
совершенно не коснется.
Осьминог покорял изысканностью своих манер. Чувствовались порода, прочное
положение в обществе, воспитание и привычка повелевать, не унижая достоинства подчиненных.
Георгию не хотелось разочаровывать гостя.
— Простите, вы из какого океана? — светским тоном спросил он.
— На Зигоне всего один океан,— осьминог позволил себе усмехнуться, как усмехаются,
услышав наивный вопрос провинциала,— но сейчас я проживаю на Альменде, после, гм,
последнего удачного обмена. Смею заверить, условия там не хуже, чем на моей родине.
Чуть больше суши, но, в сущности, это такие пустяки...
— Мне очень жаль,— со скорбной миной сказал Георгий,— я сам поселился здесь всего
лишь неделю назад и пока не намерен менять место жительства. С объявлением произошла
какая-то ошибка, я пока не понимаю, какая именно. Тем не менее весьма сожалею, что она
отняла у вас столько времени.
— Ах что вы, что вы,— разочарованно произнес респектабельный моллюск,— каковы бы
ни были причины вашего отказа, рад был познакомиться. Честь имею...
Он тяжело сполз с кресла, добрался до середины комнаты, оставляя мокрый след, и
исчез за дверью.
— Постойте! — спохватился Георгий.— Что же все-таки происходит?
88

Ответа не было; он опустился на колени и провел пальцем по мокрой полосе на
паркете. Потом понюхал палец и понял, что незнакомый острый запах, стоявший в комнате,
принадлежал представителю населения неведомой Зигоны. Георгий пошире распахнул окно
и присел на кровать, пытаясь осмыслить происшедшее.
Долго мыслить не пришлось. На кухне загремело, загрохотало. Готовый к худшему,
Георгий бросился туда и увидел, как сквозь стену напряженно протискивается мускулистое
красное существо, ломая полки и сбивая с плиты пустые кастрюли.
— Приветствую тебя, землянин! — оглушительно заорало это существо.
Георгий зажмурился и присел, зажимая уши руками, после чего новоприбывший
посетитель догадался уменьшить громкость, повернув какие-то рычажки в металлическом
ящичке, торчавшем у него из-за пояса.
— Адский холод,— доверительно сообщил он, включил все четыре конфорки, зажег
газ и с наслаждением погрузил в пламя верхние конечности.
— Только неистребимая любовь к экзотике может заставить жителя огненных просторов
Бомискула забраться в этот безрадостный и холодный уголок Вселенной.
Линолеум под ним плавился и чуть дымился. Огнедышащий пришелец переступал на
месте копытами, дабы не стать причиной преждевременного возгорания жилого массива.
Георгий обиделся и за Землю, и за свое благоустроенное жилье.
— Кому что нравится,— буркнул он,— мы не навязываемся.
— Не в этом дело,— зашумел гость,— я не собираюсь обсуждать чьи-либо вкусы, как
бы извращены они ни были! Но согласитесь, милейший, что неравноценность предстоящего
обмена очевидна. Базальтовая ячейка с индивидуальным обеспечением в действующем
кратере экваториального пояса — и это,— он презрительно махнул хвостом в сторону
комнаты.— Но я не мелочен. Отнюдь! Широта души и бескорыстие — вот качества истинных бо-
мискульцев. Ну-с, а что касается небольших доделок, переделок,— он обвел глазами
стены,— меня это ничуть не стеснит. Я приведу в порядок это убогое жилье в соответствии
с представлениями об истинном совершенстве. Дурной вкус прежних владельцев меня не
смущал никогда. Я, знаете ли, не брезглив!
— Дурной вкус, вот как,— сказал Георгий, все больше раздражаясь,— а у вас, значит,
правильный вкус?
— Аксиоматично! — громыхнул пришелец.— Оспорить это не смог еще никто за полным,
я подчеркиваю, полным отсутствием убедительных доказательств.
Он притопывал копытами и хлестал по сторонам хвостом, оставляя вокруг следы сажи.
Снизу застучал подполковник, хотя двадцати трех часов еще не было.
— Какого же черта,— мрачно сказал Георгий, впервые не обращая внимания на стук
снизу,— вы сюда приперлись, если все совершенство заключено единственно в ваших
вулканах?
— Экзотика, землянин, экзотика! Вот что толкает нас на странные, казалось бы,
поступки. Мы, бомискульцы, широкие натуры. Мы можем позволить себе все что угодно и даже
больше того. Гораздо больше. Нас ничто не останавливает—никакое убожество и
никакое уродство.
— Не желаю с тобой меняться,— мстительно процедил Георгий.— Сначала хотел, а вот
теперь не буду. Из принципа! И нечего мне тут обстановку палить. Вы, господин хороший,
не на вулкане. Тут частная квартира. Попрошу очистить помещение!
Краснокожий визитер понял, что дискутировать нет смысла. Выкрикнув несколько
непонятных, но, по-видимому, полных смысла фраз на своем языке, он скрылся в стене,
прочертив в последний раз хвостом черную полосу по белому кафелю.
В кухне было невыносимо жарко. Георгий выключил газ, растворил пошире окно и
поплелся в комнату... В комнате, на пушистом ковре, лежал ящичек-переводчик, забытый
кем-то из посетителей. Пнув его ногой как следует, Георгий улегся на кровать, губы его
шевелились — он все еще поносил вулканического нахала. Ящик, дребезжа, покатился под
стол.
Покатился с ковра. Стоп! Георгий вскочил с постели. Записаться на ковер, пожалуй, -не
легче, чем отсидеть час в действующем вулкане.
«Откуда взялся ковер?» — размышлял Георгий.
89

Он вытаращил глаза. По ковру гуляла мелкая рябь, ковер потихоньку сползал к
письменному столу, туда, где валялся металлический ящик.
Георгий следил зет ходом событий. Дотянувшись до ящика, ковер обволок его, и ящик
исчез. Затем он всплыл на поверхности ковра, словно пузырь из кипящей каши, и чудо-
ковер медленно распластался на прежнем месте.
— Салют,— на всякий случай сказал Георгий.
— С вашей стороны не очень-то вежливо так обходиться с моим переводчиком,—
сильно шепелявя, сказал обиженный ковер,— все-таки я гость.
Ковер вел себя прилично. Он не кричал, не вонял, не портил мебель. Георгий
почувствовал к нему расположение.
— Извините,— сказал Георгий,— обознался. Я-то думал, это мой японский магнитофон.
А вы что... тоже насчет обмена?
— Да,— ответил ковер и вздохнул.— Вообще-то я сам не очень хочу меняться. Для
меня потолки высоковаты и еще кое-что не вполне подходит, особенно этот ужасный стук
внизу. Меня жена уговорила.
— У вас есть жена?
— А что тут такого? — снова оскорбился ковер.— Конечно, есть. У вас разве нет?
— Да нет еще.
Ковер испустил глубокий вздох.
— Счастливец. А я вот таскаю этот хомут уже столько лет. У меня уже дети.
— Поздравляю,— невпопад заметил Георгий, и ковер засмеялся. Да, конечно, ковер
смеялся. По ковру пошла рябь — мелкая-мелкая, он стал выглядеть еще пушистее и
симпатичней. Георгий тоже засмеялся.
— Я случайно слышал ваш разговор с бомискульцем,— сообщил ковер.— Они в общем
неплохие ребята, только уж очень задаются. Национальная черта, ничего не поделаешь.
Но к этому можно привыкнуть. А вы в самом деле хотели с ним меняться?
— Да нет, это я нарочно,— ответил Георгий и рассказал ковру всю историю.— И чего
они вдруг на мою голову посыпались? — закончил он.
— Не в моих правилах сыпаться кому бы то ни было на голову,— сухо заметил ковер.—
У нас это не считается признаком хорошего воспитания.
«Опять обиделся»,— подумал Георгий.
Помолчали.
— Вообще-то я, кажется, понимаю, в чем тут дело,— сказал ковер.— Объявление
бывшей хозяйки этой квартиры каким-то образом попало не в городской бюллетень по обмену,
а в галактический. Почта, знаете ли, барахлит. Особенно при этих пространственных
перемещениях... Ну, а там не разобрались, напечатали, хотя Земля пока не является
постоянным клиентом бюро обмена. Именно поэтому Земля для всех экзотика. Вот к тебе и
посыпались посетители.
— Но ведь черным по белому было написано: «На равноценную в центре».
— Правильно. Мы и есть из центра. Из центра галактики.
— Что ж теперь делать?
— Надо отменить объявление.
— Так-то оно так. Только я не вполне представляю, как это сделать. Может, ты
передашь письмецо куда надо?
(Как-то незаметно они перешли на «ты».)
— Не могу,— вздохнул ковер,— с жителями планет, которые не приняты в
галактическое содружество, вступать в контакты запрещено.
— Ну, знаешь! — Теперь обиделся Георгий.— Квартиру менять можно и в гости ездить
можно, а письмо — так уж и запрещено?
— Так ведь никто не знал, что объявление напечатано по ошибке. А теперь я знаю.
Снова помолчали.
— Кое-что я могу сделать,— проговорил гость.— Могу сообщить в ближайшее
отделение бюро. Время, правда, для этого потребуется.
— А долго?
90

— Да не особенно: ну, полгодика, год. Пока дойдет по инстанциям, пока рассмотрят...
— Веселенькое дело каждый день гостей встречать. Особенно таких, как этот
пламенный.
— Я понимаю, что от нас одно беспокойство...
— Да я не о тебе. Ты хоть каждый день приходи.
— Благодарю. Но ничего сделать не могу.
— Но почему?
— Сказано тебе: за-пре-щается. Вот вступите в содружество — тогда другое дело. Ну-с,—
вздохнул ковер,— мне пора. Жена, наверное, уже волнуется.
— Приходите вместе. Буду очень рад.
— Спасибо,— легкое волнение пробежало по ковру,— ты мне тоже понравился. Как
тебя зовут-то?
— Георгий. Можно просто Юра. А тебя?
В ответ ковер, набрав побольше воздуха в свои шерстяные легкие, произнес длинное
многосложное и изысканное слово. «Надо бы записать»,— подумал Георгий. Но тут кто-то
снова постучал в дверь.
— Кого там еще несет?—простонал Георгий.
— Прощай, Юра,— шепнул ковер и пропал.
Георгий пошел открывать.
На площадке стоял старичок в пенсне.
— Это вы, значит, квартиру меняете? — строго спросил он.
— А что? — сказал Георгий.
— Как что? Объявление ваше было?
— В галактическом бюллетене?
Старичок засопел, поправил пенсне.
— Сто раз менялся, а такого не слыхивал. Объявление, говорю, писали? На
трамвайной остановке.
— Допустим,— сказал Георгий. У старичка было две руки, две ноги. Золотые зубы.
Обыкновенный был старичок.— А вы, простите, почему меняетесь?..
— А это не твое дело,— отрезал старец, сверкнув стеклами пенсне.— Желаешь —
пожалуйста. Нет,— будь здоров, охотников найдется много.
— Вот теперь понятно!—обрадовался Георгий. Сомнений не оставалось: старичок
самый что ни на есть нашенский.
— Только не думай,— скрипел он,— что тебе хоромы за твою камору отвалят. Знаю я
эти многоэтажки. На первом этаже воду, значит, спускают, а на восьмом вздрагивают.
— А у вас-то что? — прервал его Георгий.
— У меня? У меня, милай, центр. Комната — потолки твоим не чета. Соседи... Ну,
люди как люди.
— Комнату на квартиру? — сказал Георгий.— Ну, дед, ты даешь!
— А ты что хотел? Центр на эту деревню! Тут волки, небось, по ночам воют, а там —
цивилизация. Ну как? По рукам?
Теперь Георгий проживает в коммунальной квартире на старом Арбате. В квартире живет
чета пенсионеров, которые не нарадуются новому соседу. Живет симпатичная девушка по
имени Катя. Впрочем, Катя и ее роль в жизни Георгия — тема для другого рассказа.
О старичке ничего не слышно.
Катя полагает, что он полностью увлечен склоками с соседями по лестничной площадке.
Пенсионеры надеются, что старичок утихомирился: сколько можно злиться на весь
белый свет?
Что касается самого Георгия, то он уверен, что старичок нашел себе еще один вариант
обмена. Где-нибудь в созвездии Волопаса.
91

A i .1 м Н*ат^
Двенадцать
месяцев
в году
Характер человека так же
индивидуален, как и его
лицо, голос или отпечатки
пальцев. Недаром же
говорят, что, сколько на свете
людей, столько и
характеров.
Но если не вдаваться в
детали, то среди
необозримого множества характеров
можно выделить несколько
вполне определенных
типов. Из всех возможных
классификаций характеров,
наверное, самая
любопытная была придумана
древними звездочетами,
связавшими характер
человека с датой его рождения и
различающая двенадцать
его типов — по числу
месяцев в году.
Что это — чистое
суеверие? Или в такой
классификации все же
присутствует рациональное зерно?
Сейчас уже не подлежит
никакому сомнению, что
в жизни человека огромное
значение имеют
циклические процессы. Прежде
всего, это обычный суточный
цикл сна и бодрствования.
Явно периодический
характер носят изменения
жизнедеятельности, связанные
со сменой времен года.
Подвержен человеческий
организм циклам, периоды
которых составляют около
месяца, причем есть
основания полагать, что
физическое состояние человека,
его эмоциональная
возбудимость и
интеллектуальная активность (так
называемые функциональные
биоритмы) изменяются с
периодами,
соответственно равными 23, 28 и 33 дням.
Более того, статистический
анализ дат рождения всех
известных людей за
последние 400 лет показал, что
частота появления на свет
выдающихся личностей
испытывает изменения с
периодом около 22,7 года,
то есть кратным
11-летнему солнечному циклу*.
Дело, видимо, в том,
что становление характера
человека представляет
собой непериодический
процесс, на который в
какой-то мере могут
оказывать влияние начальные
фазы всех природных
циклов.
Как можно проверить
это предположение? В
принципе это не так уж сложно
сделать —было бы желание.
Обозначим каждый тип
' См КНИГУ Л. И. Купри н juh I
«Биологические ритмы и сон»
АЛ. «Наука», 1976
характера, например,
определенной буквой,
никак не связанной с
названием месяца, которому
данное описание
соответствует по предположению;
ключ от этого шифра пусть
будет известен только
экспериментатору. А потом
предложим группе
экспертов изучить характеры
достаточно большой группы
испытуемых (для этой роли
лучше всего подходят
родные и близкие знакомые,
характеры которых мы
достаточно хорошо знаем по
опыту) и отнести каждый
из этих характеров к
одному из двенадцати условных
типов.
Сопоставляя затем
заключения экспертов,
обозначивших характеры
конкретных людей
определенными буквами, с
действительными датами рождения
тех же самых людей,
экспериментатор может сделать
вывод о том, существует
ли тут какая-либо
закономерность.
Если распределение
типов характеров по месяцам
чисто случайно, то при
достаточно большом числе
испытуемых N число
совпадений будет близко к
К12. Если же частота
угадываний отлична от
N/12, то теория
вероятностей позволяет оценить
статистическую значимость
этого отклонения.
На рис. 1 приведена
теоретическая зависимость
92

I
Теоретическая зависимость
частоты угадываний даты
рождения от числа
попыток N с доверительной
вероятностью 0,9 и 0.99.
Результат эксперимента
отмечен жирной точкой;
ее положение на графике
свидетельствует о том,
чю этот результат не может
быть чисто случайным
частоты подобных
угадываний с доверительной
вероятностью 0,9 и 0,99 от числа
попыток N. Например, при
N = 100 число случайных
угадываний должно лежать
в пределах от 5 до 1 5 с
вероятностью 0,9 и от 4 до
18 с вероятностью 0,99.
Если же эксперимент даст
иное значение, то мы мо-
0 6
0 5 ■
п ч •
0 ? •
0 1 i
0 '
EW.J
Т^
i
^i
—а.
■|>о.з
1
1%
1 . . 1
i
Р>0.99
■ ^
|*5
1
ш*
■Щ
>!
fc4
В
Б
» уль*а
■>
' чнслео
^Ь,
нмеч!
i «riL
,1|
1
nJ
1 2 3 4 5 10 20 .0 50 100 200
Результаты эксперимента,
представленные в виде
гистограммы. За ну.и»
ПРИНЯТ ИСТИННЫЙ MOMCIII
рождения каждого
испытуемого: iibicoi a
каждого столбика
соответствует 4iu.iy
ответов, приходящихся
на каждый и; месяцев
500 1000
жем предполагать наличие
какой-то закономерности.
Автор этой заметки
выполнил небольшое
исследование в роли
экспериментатора, а несколько его
знакомых (экспертов)
попытались «угадать» характеры
своих знакомых и близких.
Результат этого
исследования обозначен на
рисунке точкой: из 42 раз
(столько было попыток
угадывания — N) характер
был 14 раз угадан
правильно в том смысле, что
связываемый с ним период
рождения «накрыл»
действительный день рождения
испытуемого. Вместе с тем
при отсутствии какой-либо
зависимости число
совпадений не должно было
превышать 10 даже с
доверительной вероятностью 0,99
(иначе говоря, вероятность
того, что результат этого
эксперимента чисто
случаен, не превышает 1%).
В ином виде результаты
этого эксперимента
представлены на рис. 2: здесь
истинный момент рождения
каждого испытуемого
принят за нуль, а высота
каждого столбика
соответствует числу ответов,
приходящихся на каждый из
месяцев. Закономерный вид
этого распределения не
вызывает сомнений.
Конечно, статистика —
вещь весьма деликатная,
делать на ее основе далеко
идущие заключения надо
с большой осторожностью.
Особенно когда число
опытов не так уж велико.
Но метод проверки
гипотезы настолько прост, что
стоит, право, предпринять
более широкие
"исследования. Трудно сказать,
будет ли от таких
исследований польза, но что не
будет вреда — это уж
точно.
Б. С. РОМАНОВ
От редакции. Напоминаем
читателям, что за
правильность рассуждений и
выводов в заметках раздела
«А почему бы и нет?»
ручаются только авторы.
93

Не надейтесь
на биоритмы
Помнят ли часы, когда их заводили?
Конечно, помнят — ведь после завода пружина
постепенно раскручивается, расслабляется.
А биологические часы, позволяющие нам
ориентироваться во времени?
Конечно,тоже — ведь с каждой прошедшей минутой
организм стареет, претерпевает
необратимые изменения. Скорость старения даже
у организмов одного вида достаточно
индивидуальна, да и вообще биологические
часы не отличаются особой точностью, что
позволяет нам приспосабливаться к
сезонным изменениям длительности дня и ночи,
к перелетам через часовые пояса.
Тем не менее не так давно стало модно
рассчитывать так называемые физические,
эмоциональные и интеллектуальные ритмы,
характеризующие периодические подъемы
и спады активности человека. Считается, что
эти ритмы имеют продолжительность 23,
28 и 33 дня соответственно. Каждый из них
начинается в момент рождения с
положительной фазы и сохраняется на протяжении
всей жизни, сколь бы продолжительной она
ни была. Дни, когда циклы меняют фазу,
особо неблагоприятны для принятия
решений и выполнения ответственной работы;
особенно опасны моменты, когда все циклы
одновременно переходят из положительной
фазы в отрицательную.
Эта гипотеза стала сразу столь
популярной, что делаются серьезные попытки
рассчитывать «неблагоприятные» дни для
выезда водителей на линию и выхода
операторов на дежурства. Но насколько эта
гипотеза научно обоснована? Ученые не
без оснований подвергают ее серьезной
критике: ведь собственные ритмы
организма должны быть согласованы с природными
периодическими процессами. То есть с
людьми должно происходить то же самое,
что происходит во всем мире по утрам,
когда по радио передаются сигналы точного
времени: все часы — и отставшие и
убежавшие вперед — синхронизируются и
начинают идти одинаково.
Действительно, анализ более пяти тысяч
летных происшествий, связанных с
ошибками пилотов военной и гражданской авиации
США, показал, что вероятность этих
происшествий не имела абсолютно никакой
связи с гипотетическими индивидуальными
биоритмами.
Так что хотя биоритмы и существуют,
не надейтесь с их помощью рассчитать свое
будущее -— даже самое ближайшее.

Назад дороги нет
Пишут, что.
...коронный разряд может
использоваться для
удаления ртути из воздуха
(«Nature», !978, т. 275,
с. 526)...
...проектируется линия
междугородного метро, поезда
которого будут двигаться
со скоростью 22 500 км/час
(«Science et Vie», !978,
т. !29, № 729, с. 92)...
...темп расширения
Вселенной замедляется («New
Scientist», 1978, т. 79,
№ N16, с. 468)...
...создан телескоп, у
которого изображение создается
шестью зеркалами
диаметром 1,8 м каждое («Time»,
!978, т. !!2, № !7, с. 74)...
...замороженный ксенон при
давлении 320 тыс. атмосфер
переходит в металлическое
состояние («Ассошиэйтед
Пресс», 16 ноября 1978 г.)...
...крысы, ежи и золотистые
хомячки склонны к
алкоголизму («Medical News»,
!978, т. 10, № 33, с. 3)...
...антипротоны удалось
сохранять на протяжении
85 часов («Chemical and
Engineering News», 1978,
т. 56, № 35)..
...в 2020 году 10-15%
электроэнергии будет
вырабатываться солнечными
электростанциями
(«Petroleum Economist», !978,
г. 45. № 8)...
Один достаточно известный писатель не так
давно сокрушался по поводу химического
засилья в земледелии. Раньше вроде бы
обходились навозом да правильным
севооборотом, а теперь подавай минеральные
удобрения...
Есть скептики и среди более
компетентных специалистов. Их тезис: производство
минеральных удобрений, особенно азотных,
требует больших затрат энергии. Так может
быть, в условиях энергетического кризиса и
впрямь вернуться к старому — сеять
бобовые культуры, вносить навоз?
Расчеты, которые приводит, журнал
«Fertilizer Solution» A978, т. 22, № 2),
показывают: нет, нельзя. Старые способы могут
быть подспорьем, но они не в состоянии дать
того же урожая, который достигнут сейчас,
не говоря уже о большем. И энергетически
они менее эффективны. Если вносить
азотные удобрения в оптимальной дозе,
растения вдвое лучше используют солнечную
энергию. А та энергия, которая затрачена
на производство, доставку и внесение
азотных удобрений, в результате окупается
всемеро!
Журнал приводит такой пример. В так
называемом «кукурузном поясе» США
азотные удобрения рекомендуют вносить по
170 кг/га, при этом затраты энергии
достигают 2,5 миллионов ккал/га. А урожай
кукурузы увеличивается с 47 до 94 ц/га. В
энергетическом исчислении это эквивалентно
17,5 миллионам ккал/га, и к тому же в зерне
растет содержание столь дефицитного
белка. Если же просто сеять в качестве
предшественника люцерну, то в почве накопится
в самом лучшем случае 67 кг/га азота и
урожай кукурузы не превысит 75 центнеров.
А заодно уменьшится площадь посевов —
ведь часть поля надо держать под людер-
ной...
Ну а как же органические удобрения?
И они не решают проблемы. Даже если
использовать полностью все запасы навоза
в США, то их хватит только на треть посевов
кукурузы...
Итак, назад дороги нет. Действительно,
производство связанного азота требует
энергии, и на него тратится, по
американским данным, около 1 % общего
энергетического бюджета США, но он же дает в
конечном счете примерно треть пищевой
продукции.
Видимо, это тот случай, когда не следует
скупиться.
О. ОЛЬГИН
95

sentl-
ss»*-
z-tmk+r-^r-
A. РЯДНОВУ, Краснодар: Ваши сведения неверны - магний
сплавляется со стронцием (см., например, книгу М. Ханесена
и К Андерко «Структуры двойных сплавов», т. 2. стр. 975).
B. ДИЦУ, Новотройцк Оренбургской обл.: Ни в одном учеб- I
нике не говорится, будто S03 — газ.
Л. А. ВАИНСОНУ. Москва: Использовать антифриз в
домашней отопительной системе не надо и ядовит, и
вызывает ускоренную коррозию металлов, не рассчитанных на
его воздействие.
Ю. ПЕРОВУ, Обнинск Калужской обл.: Цветное
проявляющее вещество ИПВ-2 действительно поступает в магазины
химреактивов весьма ограниченно, однако иных источников I
его приобретения рекомендовать не можем.
В. М. ЛЯМИНУ, Саратов: Если свечей много, они коптят,
а комната не проветривается, то продукты разложения ■
стеарина или парафина могут повредить здоровью, но,
согласитесь, в наш век электрического освещения
проблема не очень актуальна...
М. И. РОМАНОВОЙ, Новосибирск: Полагают, что больше
кис .юрода выделяют быстрорастущие растения с большой
поверхностью листьен. скажем, традесканция или бегония.
Э В. ПОСТНОВУ, Саратов: Клеящий карандаш состоит из\
сополимера винил пиррол идо на с винилацетатом A5
20 частей), диэтиленгликоля G), глицерина G), стеарата
натрия A0). отдушки и воды (до 100).
Т СЕЗЕЛИНОИ, гор. Куйбышев: Найлоновую ткань
вполне удовлетворительно склеивает клей БФ-6. а хорошо
раствор найлона {капрона) в муравьиной кислоте.
Т. М. ПОЖИДАЕВОИ, Казань: Оказывается, дерево перед
peit бой вообще не протравливают.
А Г АСТАХОВОЙ, Днепропетровская обл.. Гигиенисты
настойчиво предостерегают от домашнего консервирования
мяса из-за высокой вероятности отравления.
В. Я. ОСТРОВЕРХУ, Харьков: Вряд ли стоит использовать
минеральную воду для приготовления пищи — хотя для
здоровья и не опасно, но у пищи будет скорее всего
неприятный привкус, да и продукты плохо развариваются в
такой жесткой воде.
Р. Г. БЕРЕЗИНОЙ, Москва: Подтверждаем сказанное ранен ,
в статье о турмалине, натуральный камень в ювелирном
деле сейчас не применяется, а тот, что можно увидеть
в ювелирных магазинах, получен синтетическим путем.
С С-ВУ, Тула: Среди разных способов, позволяющих
противостоять морозу, есть один, приемлемый для всех,
одеваться по погоде.
Редакционная коллегия:
И. В. Петрянов-Соколов
(главный редактор),
П. Ф. Баденков,
Н. М. Жаворонков,
В. Е. Жвирблис
(зав. отделом хим. наук),
М. Н. Колосов,
Л. А. Костандов,
В. С. Любаров
(главный художник),
Л. И. Мазур,
В. И. Рабинович
(ответственный секретарь),
М. И. Рохлин
(зам. главного редактора),
Н. К Семенов,
В. М. Соболев,
Б. И. Степанов,
A. С. Хохлов,
М. Б. Черненко
(зам. главного редактора),
B. А. Энгельгардт
Редакция:
Б. Б. Багаряцкий,
Ю. И. Зварич,
М. М. Златковский
(художественный редактор),
A. Д. Иорданский,
О. М. Либкин,
Э. И. Михлин
(зав. производством),
Д. Н. Осокина,
B. В. Станцо,
C. Ф. Старикович,
Т. А. Сулаева
(зав. редакцией),
Г. М. Файбусович,
B. К. Черникова
Номер оформили
художники:
Л. К. Ажаева,
А. В. Астрин,
Г. Ш. Басыров,
Р. Г. Бикмухаметова,
Д. Б. Лион, К В. Маркова,
Е. П. Суматохин,
C. П. Тюнин
Корректоры
Н. А. Горелова, Л. С Зенович
Сдано в набор 24.11 1978 г.
Подписано в печать 25.12.1978 г.
Т-18 186.
Бумага 70ХЮ8 I 16
Печать офсетная.
Усл. леч. я. 8.4. Уч.-изд. л. 10,7.
Бум л. 3.
Тираж 357 500 экз. Цена 45 коп.
Заказ 2797
АДРЕС РЕДАКЦИИ
N7333 Москва В-333.
Ленинский проспект, 61.
Телефоны для справок:
135-90-20, 135-52-29
Чеховский полиграфический
комбинат
Союзполиграфлрома
Государственного комитета СССР
по делам издательств,
полиграфии и книжной торговли,
г Чеков Московской обл.
■©Издательство «HavKc?»
■■Хидлия и жизнь» 19/9 г

Зачем мартышке хвост?
Оговоримся, речь пойдет не о всякой мартышке, а лишь об южноафриканской, по-латыни
именуемой Cercopithecus pygerythrus. Ее хвост невероятно длинен и массивен — на него падает
около трети веса обезьянки. Вроде бы чрезмерное излишество. В самом деле, для балансира
этакий хвост слишком тяжел. Цепляться им за ветки южноафриканская мартышка тоже не
умеет. Но природа, как известно, излишеств не терпит. Если верить недавнему сообщению
журнала «Zoologica Africana» эволюция приучила этот хвост к другой работе — он занят регулировкой
температуры животного. Сейчас, в феврале, в южном полушарии лето. И в жаркую погоду
мартышка пользуется хвостом наподобие того, как собака — высунутым языком. Но в холодную
пору хвост тоже не бездействует—он спасает свою обладательницу от переохлаждения.
Итак, хвост двулик: и холодильник, и грелка. Вот как устроен этот хитрый агрегат. Кроме
обычных кровеносных сосудов в хвосте есть весьма примечательная средняя вена, которая
напрямую соединена с артериальным стволом. Поэтому в холода теплая артериальная кровь,
минуя мелкие сосуды хвоста, может сразу же возвращаться в тело животного.
Когда в артерии мартышкиного тела и хвоста вживили датчики и посадили обезьяну в
термокамеру, то на каждые два градуса снижения температуры воздуха хвост охлаждался на
градус, а температура животного оставалась прежней.
Не подумайте, будто мартышка уникум. Плавники китов, заячьи уши, хвосты наших
драгоценных бобров тоже умеют регулировать температуру своих обладателей. И как тут не сказать,
что хотя и таровата на выдумки природа, ей частенько приходится действовать по стандарту.

Голоса и идеалы
Что можно сказать о человеке по его голосу? Прежде
всего, говорит ли это мужчина или женщина. Затем вы
сможете, конечно, определить примерный возраст
говорящего.
А как обстоит дело со внешностью? Цвет глаз или
волос по голосу, разумеется, не определишь. А вот
примерный вес и рост, оказывается, можно узнать даже
по телефону. Во всяком случае, так утверждают
исследователи, которые установили этот удивительный факт,
давая испытуемым мужчинам и женщинам слушать
магнитофонные записи речи людей известного веса и
роста. При этом оказалось, что женщинам мужчины
казались по голосу более солидными, чем были на самом
деле; мужчины ж, наоборот, скидывали женщинам по
голосу килограмм-другой.
Не потому ли, что идеал женщины —
представительный мужчина, а идеал мужчины — изящная
женщина?
Издательство «Наука»
«Химия и жизнь»
J6 2, 1979, 96 с.
Цена 45 кол.