Текст
                    Барнс Накравскан

ЛЕЧЕНИЕ

БОЛЕЗНЕЙ ПЕЧЕНИ и

ЖЕЛЧЕВЫВОДЯЩИХ ПУТЕЙ

Отредактировал и опубликовал на сайте :PRESSI(HERSON ]
Покровский Б. Лечение болезней печени и желчевыводящих путей Москва Л.&М АССЦентр 2005
ББК 53.51 П48 Покровский Б. П48 Лечение болсзаней печени и желчевыводящих путей. — М.: ООО HKTL1 «ЛАДА», ООО «АСС-Центр», 2005. — 64 с. (серия «Азбука здоровья») ISBN 5-94832-116-9 В данном издании рассказывается о том. как работает печень, что полезно для нее, что вредно, предлагаются пром репные способы лечения основных ее заболеваний — гепатита, цирроза, а также болезней желчевыводящих путей. Нее приведенные рецепты основаны на рекомендациях народной медицины и включают в себя только натуральные компоненты. ББК 53.51 ISBN 5-94832-116-9 С ООО И КГЦ «Лада», 2005
Введение Давно известно, что здоровье не купишь в аптеке. Роль самого человека в поддержании своего орга- низма в добром здравии, предупреждении заболе- ваний, гораздо больше, чем роль врача, призванного стоять на страже здоровья людей, поэтому каждый чело- век должен знать, как устроен его организм, как он рабо- тает, чем болеет, как предупредить болезни и как лечить ее. Печень занимает в организме особое место. Это важ- нейшая пищеварительная железа. Ей принадлежит осо- бая роль в защите биологической индивидуальности организма, в поддержании химического постоянства внутренней среды, в обороне от чужеродного (иммуните- те). Заболевания печени протекают очень тяжело, пос- кольку нарушение функций печени приводит к нарушению жизнедеятельности всего организма. Печень и ее заболевания изучает особая отрасль меди- цины — гепатология. Это сравнительно новое направле- ние в медицинской науке. Сейчас, когда заболевания печени встречаются очень часто (некоторые болезни пе- чени занимают четвертое место во многих развитых стра- нах среди причин смерти), это направление вызывает особый интерес. В данном издании мы постараемся рассказать о том, как работает печень, что полезно для нее, что вредно. Мы рассмотрим основные заболевания печени — гепатит, цирроз, а также заболевания желчевыводящих путей. Предлагаются также способы лечения этих заболеваний. Все приведенные рецепты основаны на рекомендациях народной медицины и включают в себя только натураль- ные компоненты. Мы не случайно не приводим рецепты медикаментозных средств; назначение лекарств является прерогативой лечащего врача. Самолечение медикамен- тами недопустимо, поскольку взаимоотношения печени
с лекарствами очень тонкие, сложные и деликатные. Применение же растительных препаратов, напротив, ре- комендуется, особенно при хронических заболеваниях печени и желчевыводящих путей. Особое внимание в книге уделено и диете. Правильное питание - важней- ший фактор в профилактике и лечении различных болез- ней печени. I (алеемся, что наша книга поможет вам сохранить здо- ровье на долгие годы.
История человеческих представлений о печени В древности медики были совсем не так неграмот- ны, как нам кажется сейчас. Они имели представ- ление о строении человеческого организма. Печень была достаточно хорошо изучена с анатомичес- кой точки зрения, однако ее функции долгие века остава- лись неизвестными. Древние китайцы полагали, что печень лежит на пути попавших в организм с пищей космических элементов (воды, огня, дерева и металла), которые в желудке подго- тавливались к перевариванию, а в тонких кишках превра- щались в кашицу, смешанную с пищеварительными соками. Затем они поступали в печень по каналам, чтобы дальше уйти в сердце и преобразоваться там в кровь. Пе- чень считалась вместилищем души, а желчный пузырь - мужества. Печень животных входит в арсенал лекарст- венных средств китайской медицины; сю лечат, в част- ности, от бездушия. В Древней Индии были известны признаки желтухи, а секрет печени — желчь — считался одним из трех начал, нормальное соотношение которых обеспечивало, как по- лагали, поддержание жизнедеятельности организма, два других начала — это воздух и слизь. Древние греки имели довольно развитую медицину. Они умели пальпировать (прощупывать) печень, пыта- лись лечить ее по принципу «подобное подобным», вводя в диету больных, страдающих печеночным недугом, сы- рую печень животных. В V веке до н. э. Гиппократ обоб- щил и подытожил медицинские данные о печени. Гиппократ изучил строение печени, первым расценил желтуху и накопление жидкости в брюшной полости как симптомы заболевания печени. В Древнем Риме в I веке н.э. проводились операции на печени, накапливались сведения об сс анатомии и физио-
логин. Врач и естествоиспытатель Гален, который жил во II веке н.э., подробно описал форму и структуру органа, дал сравни тельную анатомию печени живо i и ых и челове- ка. он знал, что печень вырабатывает желчь. Примерно в это же время стало известно, чтов печень поступает кровь от кишечника, подчеркивалась особая роль в этом ворот- ной вены. Наблюдая больных, Гален подразделил желту- ху на три вида: обусловленную механическим препятствием оттоку желчи по желчсвыв<>инцим путям; сопутствующую; развивающуюся вследствие интенсив- ного распада крови. В начале второго тысячелетия ложная мудрость и схо- ластика средневековья воцарились на троне познания. Единственный в эту пору источник объективного меди- цинского знания — анатомирование — оказался иод зап- ретом. За 14 веков застоя, сковавшего медицину, в изучении печени было сделано всего одно открытие. В Италии XIV века, врач обнаружил при вскрытии трупа камни желчного пузыря. Эпоха Возрождения открыла в медицине новую стра- ницу. В XV веке жил и работал Леонардо да Винчи, вели- чайший художник и ученый как своего времени, так и последующих веков. Ему принадлежит множество отк- рытий почти во всех областях науки, в том числе и в меди- цине. Изучая анатомию печени на трупах, он описал различные заболевания этого органа, в том числе цирроз. Позже, в XVI веке, итальянский врач Андреас Везалий описал все сосуды печени, проследил, как устроено «жел- чное дерево» и как течет по нему желчь. Он указал на связь цирроза печени со злоупотреблением алкоголем. Семнадцатый век ознаменовался зарождением науч- ных взглядов на ус тройство и работу печени. Английский анатом и врач Ф. Глиссон описал капсулу, которая защи- щает печень. Эту соединительнотканную оболочку наз- вали глиссоновой капсулой. Современник Глиссона - итальянский врач, создатель микроскопической анато-
мии М. Мальпиги доказал, что желчь образуется не в жел- чном пузыре, а вырабатывается печенью, которую он назвал крупной железой, а пузырь —футляром. Ему также принадлежит открытие долькового строения печени. В это же время было обнаружено, что желтуха часто встре- чается в местах массового скопления людей, то есть это заболевание имеет «эпидемическую сущность». Историю медицины XVII - XVIII веков нельзя читать без удивления - открытия следуют одно за другим. Но только с развитием науки и техники в медицину пришли настоящие открытия. Изобретение микроскопа открыла тайну клеточного строения печени. Успехи биохимии позволили установить, что в печени синтезируется моче- вина — конечный продукт белкового обмена, а из молоч- ной кислоты образуются глюкоза и гликоген. Был исследован состав желчи и найдет способ растворения камней в желчном пузыре при помощи медикаментозных средств. Конец XIX века был ознаменован новыми открытия- ми в области гепатологии. В 1882 была впервые выполне- на операция удаления желчного пузыря. Русский ученый С. П. Боткин внес ясность в патологический процесс при инфекционных заболеваниях печени. Теперь группа ви- русных заболеваний печени носит название болезни Бот- кина. В 1904 году И. П. Павлов получил Нобелевскую премию за открытие закономерностей работы главных пищеварительных желез, в том числе и печени. В част- ности, он открыл законы нервной регуляции работы жел- чного пузыря: выделение и отделение желчи происходит в соответствии с химическим составом и количеством принятой пищи. Тем самым обосновывалось значение диетотерапии в лечении болезней желчного пузыря. В XX веке гепатология сложилась в отдельную меди- цинскую дисциплину. Новейшие научные открытия во многом изменили и «перевернули» многие понятия. Од- ним из важнейших открытий стало обнаружение в печени
особых клеток, захватывающих из крови чужеродные элементы и яды (токсины) и тем самым ее очищающих. Эти клетки, которые называют клетками Купфера, вы- полняют одну из постоянных функций печени — обезвре- живают микробы и токсические вещества. Наравне с другими медицинскими науками развивалась и хирургия печени. Были разработаны методики сложнейших опера- ций на печени и желчном пузыре. Важным открытием середины XX века было доказа- тельство вирусной природы инфекционной желтухи. Были разработаны надежные методы диагностики гепа- тигон разного вида и созданы вакцины против этих забо- леваний. Была также доказана связь некоторых форм гепатитов с опухолями печени. В конце XX века медики могут помочь большинству больных с поражением печени. Операция по удалению желчного пузыря выполняется методом лапароскопии, который наименее травматичен и обеспечивает быстрое и полное восстановление больного после операции. Под- даются лечению тяжелейшие формы гепатитов. Однако самые сложные заболевания печени - цирроз и рак - все еще сопротивляются усилиям врачей. Конечно, недалеко то время, когда и эти болезни будут успешно лечить. Од- нако следует помнить, что профилактика заболеваний печени, правильное питание и физические нагрузки поз- воляют сохранить печень па долгие годы.
Место печени в организме и ее функция Печень - самая большая пищеварительная железа; она весит около 1,5 кг. Это очень сложно устро- енный орган с чрезвычайно разнообразными функциями. Печень принимает участие в обмене ве- ществ, обезвреживает вредные для организма вещества; в печени вырабатываются белки крови (альбумины, глобу- лины, многие факторы свертывания крови); она депони- рует питательные вещества. Кроме того, печень вырабаты влет-ягр пик, способствующую усвоению жиров. Печень располагается в верхнем отделе брюшной по- лости, преимущественно в правом подреберье, имеет вер- хнюю и нижнюю поверхности, передний и задний края. Верхняя поверхность выпуклая и прилежит к диафрагме, нижняя обращена к органам брюшной полости. Печень делят на две доли: правую (большую) и левую (меньшую). На нижней поверхности располагаются ворота печени — место входа в печень кровеносных сосудов и нервов и вы- хода лимфатических сосудов и печеночного протока. Здесь же располагается желчный пузырь. Большая часть печени покрыта брюшиной. Под брюшиной, покрываю- щей печень, находится тонкая фиброзная капсула, кото- рая в области ворот входит в вещество печени и продолжается в тонкие прослойки, разделяющие польки печени. Печеночные дольки состоят из печеночных кле- ток, расположенных в виде балок, радиально идущих от центра к периферии дольки, и кровеносных капилляров. В центре дольки находится центральная вена. Стенки внугридольных капилляров образованы клетками звезд- чатой формы (клетки Купфера). Гепатоциты выполняют многочисленные функции: поглотительную и выделительную, участие в обменных процессах, накопление различных веществ и другие. Это обеспечивается обилием особых включений и специали- зацией отдельных частей клеточных мембран гепатони-
тов. В гепатоците выделяют два полюса. На одном происходит всасывание различных веществ, продуктов обмена, на другом осуществляется выделение желчи и по- бочных продуктов обмена. Между печеночными клетками, выделяющими желчь, находятся желчные капилляры. В междольковой соеди- нительной ткани проходят артерия, вена, желчный про- ток, нервы и лимфатические сосуды. Междольковые артерии и вена распадаются на капилляры, которые со всех сторон входят в дольку. В печень по печеночной ар- терии притекает артериальная кровь, а по воротной вене — венозная. Кровь проходит по системе кровеносных ка- пилляров в дольках печени и собирается в центральные вены, которые, сливаясь, впадают в печеночные вены, несущие кровь от печени в нижнюю полую вену. Система кровообращения в печени уникальна: по печеночной ар- терии притекает артериальная кровь, по воротной вене - венозная, а оттекает от печени венозная кровь в нижнюю полую вену. Желчные капилляры, расположенные между пластин- ками печеночных клеток, дают начало системе желчных путей. По желчным канальцам желчь поступает во внут- рипеченочные желчные протоки, которые, постепенно сливаясь, образуют правый и левый печеночные протоки, а они, в свою очередь, уже вне печени, сливаются в общий печеночный проток. От желчного пузыря начинается пу- зырный проток, который соединяется с общим печеноч- ным протоком, образуя общий желчный проток. Последний проходит в печеночно-двенадцатиперстной связке и открывается в просвет нисходящей части две- надцатиперстной кишки. При прохождении через стенку кишки общий желчный проток образует веретенообраз- ное расширение с небольшим ее выпячиванием — фате- ров сосочек, в котором расположено мышечное образование (жом), регулирующее поступление желчи в двенадцатиперстную кишку.
Как известно, углеводы представляют собой один из основных компонентов пищи. Сложные углеводы, попав в пищеварительный тракт, расщепляются до более прос- тых молекул и всасываются в кровь. В печени из этих про- дуктов расщепления углеводов в результате сложной цепочки химических реакций с участием ферментов об- разуется глюкоза. Часть этой глюкозы откладывается в печени в резерв в виде гликогена, а остальное поступает в кровь и разносится с током крови по всему организму Большая часть глюкозы в клетках окисляется с освобож- дением энергии, расходуемой на полдерсканир многочис- ленных процессов, протекающих в клетках. При интенсивных физических нагрузках и в ситуациях стрес- са потребность в энергии возрастает и соответственно возрастает расход глюкозы в тканях. Восполнение убыли глюкозы и поддержание ее постоянной концентрации в крови осуществляется за счет расщепления ранее отло- женного в запас гликогена. Соответственно, в спокойных ситуациях, когда расход глюкозы снижается, избыток ее переходит из крови в клетки тканей и откладывается в виде гликогена или превращается в жир, а также выво- дится с мочой. Желчный пузырь служит для накопления желчи. Жел- чный пузырь прилежит к нижней поверхности печени, в так называемой пузырной ямке, имеет грушевидную форму, в нем различают расширенный отдел - дно, сред- нюю часть — тело и суженную — шейку. Дно несколько выходит за передний край печени. Шейка желчного пу- зыря продолжается в пузырный проток. Из слияния пу- зырного и печеночного протоков образуется общий желчный проток. У места впадения желчного протока в двенадцатиперстную кишку располагается гладкомы- шечный жом, регулирующий поступление желчи и панк- реатического секрета в кишку. Желчный пузырь покрыт брюшиной лишь с нижней поверхности, стенки его обра-
зуют мышечная и слизистая оболочки; последняя имеет многочисленные складки. Желчный пузырь накапливает желчь и регулирует ее движение по желчным протокам. Движение желчи осу- ществляется благодаря се давлению и сокращению желч- ного пузыря. Емкость желчного пузыря у человека 30 - 70 мл. Работа желчевыводяшей системы регулируется ней- рогуморально и зависит от функционального состояния соседних органов, например, двенадцатиперстной киш- ки. Желчь — это желто-зеленая жидкость с горьким вку- сом. Часть выработанной печенью желчи уходит с кровью, а другая часть отцеживается в желчный пузырь. Желчь, уходящая с кровью, перемет и вас гея с ней и пос- лушает в нуждающиеся в ней органы, а также разжижает кровь и способствует ее прохождению по узким сосудам. Из желчного пузыря желчь по желчным протокам посту- пает в кишечник, где участвует в пищеварении, расщеп- ляя жиры. Желчь необходима для пищеварения в тонком кишечнике (она способствует усвоению жиров и жиро- растворимых витаминов - А, Д, Е, К). Желчь выделяется печенью непрерывно. В период, когда не происходит пищеварения, желчь накапливается в желчном пузыре. Во время еды желчный пузырь сокра- щается и желчь поступает в кишечник. Сначала сюда по- падает желчь, находящаяся в общем желчном протоке, затем более темная желчь из желчного пузыря (пузырная желчь), дальше идет желчь из мелких и крупных желчных протоков, только что образовавшаяся в клетках печени. Эту последовательность выделения желчи учитывают при клинико-диагностических исследованиях, например для определения локализации воспалительного или какого- либо иного болезненного процесса в желчных путях. Хи- мический состав, свойства и количество желчи у человека изменяются при различных заболеваниях, что служит важным диагностическим признаком.
В свободном виде компоненты желчи токсичны для организма, поэтому при нарушениях оттока или выработ- ки желчи нарушается пищеварение и функции печени. Заболевания желчного пузыря встречаются также часто, как и заболевания печени. В основном отмечают воспале- ния желчного пузыря (холециститы), которые обычно протекают вместе с инфекционными воспалениями пе- чени - гепатитами, и желчнокаменную болезнь. Кроме того, протоки желчного пузыря могут быть за- купорены опухолью, из-за наличия газов или приема вы- зывающего спазмы лекарства. Желчный пузырь лучше всего работает с 23 до 1 часа ночи, хуже — с 11 до 13 часов. Признаками проблем с желчным пузырем являются зем- листый цвет лица, горечь во рту, боль под печенью, в бо- ках, в сердце, боль и ощущение сжатия головы и подбородка, горячие ступни ног, озноб, потливость, опу- хание желез под мышками, боли в бедрах, коленях и сус- тавах. Как уже говорилось, печень принимает участие в про- цессе обмена веществ, в синтезе белков крови, некоторых факторов свертывания крови, обезвреживает вредные для организма вещества. Она накапливает питательные вещества, витамины, вырабатывает желчь, участвует в сохранении иммунологического статуса организма. Среди важнейших функций печени можно отметить: ★ теплообразование: у печени самая высокая темпера- тура в организме — 40° С; ★ участие в пищеварении: продукты расщепления пищи в тонком кишечнике поступают в печень, пе- рерабатывающую их в полезные или просто безвред- ные для организма вещества; ★ удаление вредных веществ из организма; * образование и выработка желчи: желчь способствует всасыванию жиров в тонком кишечнике и нейтра- лизации соляной кислоты;
★ регулирование содержания в крови сахара (глюко- зы) и хранение излишков глюкозы; ★накапливание питательных веществ, витаминов и железа. Печень также очищает кровь от билирубина, остатков эритроцитов (красных кровяных телец), которые отжили свой 120-днсвный иск. Когда клетки и сосудистые мемб- раны между желчными протоками соответствуют задан- ным природой параметрам, билирубин отфильтровывается и уходи т с желчью в двенадцатиперс- тную кишку или в желчный пузырь. И в дальнейшем уда- ляется кишечником, окрашивая кал в зеленоватый цвети заодно подвергая его антисептике. Если же состояние па- ренхиматозной ткани и желчных протоков уже осложне- но или вообще далеко от нормы (употреблением бульонов, молочных продуктов, спиртного, той или иной патологией), то часть билирубина остается в крови, часть «бородавками» оседает на стенках протоков. И перераба- тывающая способность печени сокращается с каждым потреблением пищи все больше. Концентрация желчи в желчном пузыре становится в несколько раз выше, чем в протоках, — начинают выкристаллизовываться камни из билирубина, которые могут попасть в пузырь также по протокам с желчью. Да и сами протоки все больше затяги- вает коричнсвато-жслтый, как воск, холестерин. Очистку печени надо начинать на чистый кишечник — без запоров и завалов, чтобы шлаки из печени вышли свободно, а не стали причиной вторичной интоксикации кишечника. Если печень забита камнями, пусть лаже маленькими, то все равно нарушается обмен веществ и организм страда- ет. Голодание очистить печень не сможет. Лучшее время приема лекарств при заболеваниях печени — после про- буждения от ночного сна, до приема водных процедур. Печень наиболее активна с часа до трех часов ночи. О ее неблагополучии говорит сухость в горле, боль в правом н
подреберье, невозможность наклониться. Для улучшения работы печени необходимо есть больше фруктов.
Причины заболеваний печени Известно, что один и тот же фактор может быть причиной разных заболеваний и одна и та же бо- лезнь бывает следствием многих причин. Напри- мер, стафилококк может быть непосредственной причиной многочисленных заболеваний органов дыха- ния, пищеварения, сердечно-сосудистой системы; тяже- лая физическая травма у одних людей вызывает шок, у других приводит к гангрене, у третьих — к раку. Но последнюю роль для здоровья играет иммунная система человека. Иммунитет наиболее раним в возрасте до 1 года, с 4 до 6 лет и после 60 лет. Это вызвано тем, что на первом году жизни ребенок, познавая мир, получает огромное количество информации, а вместе с ней и боль- шие стрессовые нагрузки. Затем, до 4 лет он живет мате- ринским иммунитетом, доставшимся ему при рождении. А с 4 до 6 лет у ребенка образуется своя, еще недостаточно сильная иммунная система. Поэтому в этом возрасте дети подвержены многочисленным заболеваниям. После 60 лет у человека ослабевают жизненные силы. Организм стареет, все сильнее «давят» социальные проблемы и при- обретенные в процессе жизни вредные для здоровья при- вычки. Причины заболеваний органов пищеварительной сис- темы разнообразны. Напряженный ритм жизни совре- менного человека, частое возникновение так называемых стрессовых ситуаций приводит к отклонениям в деятель- ности центральной нервной системы — неврозам. При них нарушается не только нервно-психическая деятель- ность, но и функция многих органов и систем организма, в первую очередь сердечно-сосудистой и пищеваритель- ной. При неврозах изменяется секреция пищеваритель- ных желез, нарушается продвижение пищи по пищеварительному тракту, ослабевают защитные свойст- ва его слизистой оболочки. Неврозы органов пищеваре- пикоаяп ня еяйтя:11 Е S 1 й ИМ
ния являются фоном, на котором развиваются более глубокие поражения: воспалительные или язвенные про- цессы. Другой, не менее важный фактор развития заболева- ний пищеварительной системы в целом - неправильное, нерегулярное питание. Токсическое воздействие на орга- ны пищеварения оказывает алкоголь. Злоупотребление спиртными напитками приводит к хроническому воспа- лению слизистой оболочки пищевода, желудка, кишеч- ника, к нарушениям обмена веществ, к дефициту витаминов, к массивному разрушению клеток печени. Очень вредна для печени жирная, сдобренная специями пища. Большое количество жира повышает нагрузку на пищеварительную систему и печень, что отрицательно сказывается на ее работе. Не только животный, но и растительный жир может быть вредным для печени. Ни в коем случае нельзя мно- гократно использовать для жарки растительное масло. Оно легко окисляются, превращаясь в олифу. Олифа же является ядом не только для почек и печени, но и для сер- дечно-сосудистой системы. Все блюда можно зажаривать на свином жире или на топленом сливочном масле, хоро- шо подсоленном. Одна из причин заболеваний печени - недостаток ви- таминов (гиповитаминоз). Может наблюдаться как об- щая недостаточность витаминов (полигиповитаминоз), так и недостаточность отдельного витамина. Недостаточ- ность практически любого витамина может приводить к заболеваниям печени. Так, при недостатке витамина Е нарушается переработка жиров, что приводит к заболева- нию печени (жировой дистрофии). Витамин А (ретинол) участвует в процессах депонирования гликогена в пече- ни. При его дефиците нарушается синтез гликогена и на- рушается желчеотделение. В свою очередь, при заболеваниях печени нарушается всасывание жирораст-
воримых витаминов (A, D, Е) из кишечника, что приво- дит к еще большему их дефициту. Водорастворимые витамины (группа В и аскорбино- вая кислота) также необходимы для работы печени. Вита- мин В] (тиамин) входит в состав ряда ферментов, участвующих в углеводном обмене, синтезе белков и жи- ров. При его дефиците развивается печеночно-клеточная недостаточность. Рибофлавин (витамин В2) улучшает состояние кровеносных капилляров, работу секреторных желез желудка и кишечника, печени, кожи, слизистых оболочек. Его недостаточность приводит к снижению синтеза желчи и ухудшению ее опока. Много рибофла- вина в пивных дрожжах и молоке. Источниками витами- на В 2 могут являться также груши, персики, томаты, свекла, цветная капуста, шпинат. Очень важен для печени витамин В4 (холин). Холин помогает печени в нейтрализации токсических веществ, стимулирует деятельность кишечника. Без холина в пече- ни может возникнуть опасное скопление жиров из-за того, что молекулы жира не перерабатываются и не расхо- дуются. Холин сам является частью определенных жиро- подобных субстанций и липопротеинов (липопротеины — это молекулы жира, заключенные в белковую оболоч- ку), в частности холестерина. Только в таком виде они могут транспортироваться в крови, так как нераствори- мый в воде жир в противном случае откладывался бы на стенках сосудов. При дефиците холина холестерин про- должал бы циркулировать в крови. При этом его концент- рация могла бы возрасти до опасного уровня, так как сами по себе молекулы холестерина клетками не усваива- ются. Без холина холестерин окисляется и, склеиваясь с мертвыми отходами белка, образует уплотнения, из-за которых питательные вещества с трудом проникают в клетку, а иногда и вообще не могут попасть туда, и клетка отмирает. Холин усваивается кишечником на всем его протяжении, а затем самостоятельно или с помощью раз-
личных носителей (например, лецитина) поступает в кровь и печень. Холин содержится в яичном желтке, пе- чени, пивных дрожжах и проращенных зернах пшеницы. Однако наша печень и сама способна производить его — из аминокислот метионина и серина. Строгие вегетари- анцы, которые воздерживаются от яиц, молока и молоч- ных продуктов, могут испытывать нехватку холина, особенно при склонности к стрессовым состояниям. Витамин В6 (пиридоксин) — синтезируя в печени фермент трансаминазу, участвующую в переработке ами- нокислот, обеспечивает нормальное усвоение белков и жиров. Недостаточность витамина вызывает желудоч- но-кишечные расстройства, нарушение желчеотделения. Пиридоксин, как и многие другие витамины группы В, синтезируется бактериями кишечника. Однако при дис- бактериозе, который часто сопровождает болезни пече- ни, может наблюдаться дефицит витамина. Витамин В12 (цианкобаламин) — регулирует кроветво- рение (синтез и разрушение эритроцитов). Он необходим для печени, поэтому его часто назначают при заболевани- ях печени. Цианкобаламин попадает в организм с про- дуктами животного происхождения (печень, мясо, рыба, яйца и т. д.). Физиологическое значение аскорбиновой кислоты (витамина С) многообразно. Она активизирует ряд фер- ментов, участвует в регулировании обмена углеводов, свертывания крови, проницаемости сосудов и образова- ния стероидных гормонов. Кроме того, витамин С повы- шает естественную иммунобиологическую сопротив- ляемость организма, суточная потребность в аскорбино- вой кислоте составляет 0,07 - 0,1 г. При заболеваниях пе- чени этот витамин назначают в повышенных дозах. Наиболее богатыми источниками витамина С являются зеленые части растений, большинство овощей и фруктов. Очень много аскорбиновой кислоты в плодах шиповни- ка.
В приложении приведены данные о содержании раз- личных витаминов в продуктах питания. О Итак, для печени полезны: ♦ лекарства, в которых имеются горечи, открывающие закупорки: китайская корица, соцветия ситника ароматного, мирра, фисташки; ♦ вещества, очищающие печень от гноя: шафран, изюм, душистое вино, инжир, орехи, одуванчик, ци- корий. При переохлаждении печени лекарства смешивают с медом или с подслащенной медом водой, но ячменный отвар лучше, поскольку не вызывает закупорок. О Для печени вредно: ♦ слишком частый прием пищи (чаще, чем через 2 часа) и нарушение правильной последовательности (например, тяжелую пищу нужно принимать посте легкой); ♦ употребление слизистых отваров при опухоли пече- ни, так как они быстро превращаются в желчь и вы- зывают закупорки; ♦ питье холодной воды залпом, натощак, после бани, полового сношения, физических упражнений, ибо охлажденная печень быстро и в изобилии усваивает воду, что приводит к водянке.
Синдромы при болезнях печени и желчевыводящих путей С развитием современных методов диагностики внутренних болезней стало ясно, что заболевания печени, или гепатопатии, встречаются гораздо чаще, чем было принято считать раньше, и что многие не- определенные признаки болезней в своей основе также имеют нарушения деятельности печени. Так как печень является жизненно важным органом и выполняет мно- жество функций (очистка организма от токсических ве ществ, синтез и сохранение витаминов, глюкозы и других веществ, обмен белков, жиров и углеводов и т.д.), ее спо- собность к самовосстановлению (регенерации) очень вы- сока. Поэтому часто возникающие под воздействием разнообразных факторов патологические процессы в пе- чени становятся заметными и проявляются клинически- ми симптомами только в прогрессирующих стадиях заболевания, когда общее состояние организма стано- вится тяжелым. Так, желтушность слизистых оболочек наблюдается при заболеваниях печени, связанных с нару- шением оттока желчи, и становится заметной, когда па- тологический процесс значительно развился. Наиболее частым заболеванием печени является гепа- тит Различают гепатит острый и хронический. Острый гепатит в подавляющем большинстве является вирусным заболеванием. Хронический гепатит в 50-80% случаев — это исход острого вирусного гепатита. Кроме того, возмо- жен гепатит вследствие интоксикации некоторыми орга- ническими веществами, длительного употребления алкогольных напитков. Полагают, что определенную роль играют иммунные процессы в организме. В некото- рых случаях хронический гепатит протекает без выражен- ных клинических проявлений, не требуя активного лечения, в других — вызывает тяжелые изменения в орга- низме.
При заболеваниях печени различают следующие синд- ромы: *диспептический синдром (расстройство пищеваре- ния), или синдром печеночной недостаточности — ухудшается аппетит, часто ощущается тошнота и возникает рвота, наблюдаются нарушения дефека- ции (запоры и/или поносы). * желтушность - окрашивание в желтый цвет слизис- тых оболочек (белки глаз, десны, губы) и иногда светлых участков кожи, моча приобретает бурый цвет, фекалии становятся светлыми, глинистыми. Иногда пожелтевшие участки кожи зудят; * геморрагический синдром - увеличение времени кровотечения, развитие симптомов анемии, могут наблюдаться кровоизлияния в кожу и слизистые оболочки; * синдром портальной гипертензии (повышение дав- ления в венозных сосудах, выходящих из печени) — видимое увеличение размеров живота, асцит (водян- ка), иногда расширение подкожных вен живота; *гепатолинеальный синдром — увеличение печени и селезенки. Это увеличение лучше всего заметно на рентгенограмме, так как печень и селезенку не всег- да возможно прощупать; * печеночная колика - сильная болезненность в об- ласти печени. Боль может быть тупой («тянущей») или острой, приступообразной. При подозрении на заболевания печени проводят био- химический анализ крови и мочи. Единовременный ана- лиз не может быть основанием дчя диагноза. Для того, чтобы установить заболевание печени, анализ повторяют несколько раз в течение месяца и наблюдают изменение некоторых показателей (бромсульфалеиновая проба, ак- тивность щелочных фосфатаз, пробы трансаминаз и дру- гие)
Различают следующие группы заболеваний печени: Гепатиты - воспале- ние тканей печени Гепатозы - перерож- дение тканей печени певоспалительного характера Инфек- ционные и инва- зионные Пеин- фекци- онные Причина — инфек- ция (лептоспироз, вирусный гепатит, и другие), глистная инвазия (токсокароз, эхинококкоз и др), кокцидиоз и т. д. Причина - токсины, которые поступают с пищей, отравления хрмическими вещес- твами Причиной чаще все- го является непра- вильное неполноценное пи- тание Все эти группы заболеваний приводят к разрушению и патологическому перерождению тканей печени. В зави- симости от степени изменения тканей и функций органа, различают острые и хронические заболевания, а также хронические заболевания, сопровождающиеся застоем желчи и цирроз печени. Каждый из этих комплексов бо- лезненных проявлений отличается характерными приз- наками и требует особенного лечения. Причиной многих заболеваний может быть наруше- ние функций печени: гипертония, анемия, нарушение свертываемости крови и другие. Поэтому, при подозре- нии на серьезное заболевание, врач всегда назначает пол- ное обследование, включающее обзор состояния важнейших органов, в том числе и печени.
Острый и хронический гепатит Наиболее частым заболеванием печени является гепатит. Различают гепатит острый и хроничес- кий. Острый гепатит в подавляющем большинст- ве является вирусным заболеванием. Хронический гепатит в 50 - 80% случаев - это исход острого вирусного гепатита. Кроме того, возможен гепатит вследствие ин- токсикации некоторыми органическими веществами, ДЛИТелЬНОГО употребления аЛКОГОЛЬНЫХ напитков. Бес- контрольное применение сульфаниламидов, антибиоти- ков, гормонов, наркотиков может вызвать воспаление печени. Полагают, что помимо перечисленных выше факторов, в развитии его играют роль иммунные процес- сы в организме. В некоторых случаях хронический гепа- тит протекает без выраженных клинических проявлений, не требуя активного лечения, в других — вызывает тяже- лые изменения в организме. Различают вирусный гепатит трех типов: гепатит А (болезнь Боткина), гепатит В (или сывороточный гепа- тит) и гепатит С, который вызывается вирусом другого типа, или, как говорят медики, «ни А, ни В», кроме того, существует вирус гепатита D, который встречается толь- ко в сочетании с вирусом гепатита В. При гепатите А зара- жение происходит через загрязненный испражнениями воду, пищевые продукты, а также руки и предметы до- машнего обихода. Не исключается и роль мух в механи- ческой передаче вируса. Этот тип вируса встречается в неблагополучных регионах (Индия, африканские стра- ны). Гепатитом В заражаются при попадании в организм вируса из крови больного человека. Гепатит С передается обоими вышеописанными способами. Присутствие ви- руса типа D усиливает болезненные проявления гепатита В. Все вирусные гепатиты имеют сходные симптомы. Инкубационный период вирусного гепатита составляет 24
от 18 до 100 дней. Заболевание начинается с появления слабости, быстрой утомляемости. Часто у больных отме- чается снижение аппетита, ощущение горечи во рту, от- рыжка, изжога, тошнота, боли в животе, может наблюдаться рвота. Иногда первыми признаками вирус- ного гепатита являются кашель, насморк, головная боль, нередко боли в мышцах и суставах, повышается темпера- тура (до 40°С). Наблюдается изменение цвета мочи, она становится похожей на пиво или крепкозаваренный чай. Кал теряет обычную окраску, приобретая серо-белый цвет. В дальнейшем кожа и слизистые оболочки окраши- ваются в желтый цвете оранжевым оттенком. Но возмож- но течение болезни и без признаков желтухи, с незначительным ухудшением общего состояния. Такие формы весьма опасны: позднее обращение к врачу и нес- воевременная госпитализация могут привести к затяжно- му течению заболевания с тяжелыми осложнениями, а также создают условия для заражения окружающих. Однако существуют и особенности, связанные с ха- рактерными проявлениями того или иного типа вируса. Так, вирусный гепатит А — это острая инфекционная бо- лезнь, которая начинается внезапно, среди полного здо- ровья, и этим напоминает вспышку гриппа. Не болевшие и не вакцинированные абсолютно восприимчивы к виру- су (заболевают). Возбудитель передается здоровому чело- веку от «острого» больного, особенно если тот страдает легкой, «стертой» формой заболевания, ускользающей от внимания врачей. Инкубационный период в этом случае составляет 10—12 дней. Вирус находится в крови нес- колько часов или дней, потом размножается в печени в течение двух-трех недель и все это время (заразный пери- од) выделяется с желчью наружу. Когда больной «желте- ет», он, как правило, уже незаразен. Гепатит А медики называют болезнью «грязных рук», типичная кишечная инфекция.
Вирус гепатита В ведет себя по-другому. Он может ме- сяцами и даже годами пребывать в организме человека. Гепатит В передается только через кровь — например, при переливании зараженной крови здоровому человеку или при использовании нестерильных инструментов. Виру- сом этого типа очень часто заражены наркоманы. В организмы вирусы А и В ведут себя по-разному. Ви- рус типа А внедряется в клетки и разрушает их. Вирус типа В «сожительствует» с клетками печени, внешне ни- чем их не повреждая. Иммунная система зараженного ор- ганизма начинает атаку против чужеродного агента, но поражает не вирус, а собственные клетки печени. 1 епатит типа В чаще вызывает летальный исход, чем гепатит А. Лечение острого гепатита должно осуществляться в больничных условиях. Исходом хронического гепатита может быть цирроз печени. Профилактика хронического гепатита состоит в пре- дупреждении распространения болезни Боткина и своев- ременном лечении этого заболевания, предупреждении интоксикаций, а также в ограничении приема некоторых медикаментов. Больные хроническим гепатитом должны систематически наблюдаться врачом. Для профилактики вирусных гепатитов разработаны специальные вакцины, «свои»для каждого типа вируса. Переболевшие вирусным гепатитом нуждаются в ща- дящем режиме. Если трудовая деятельность этих людей связана с профессиональными вредностями или тяжелой физической нагрузкой, им рекомендуется перейти на бо- лее легкую работу, временно или постоянно, в зависи- мости от заключения врача. Такие больные должны находиться на амбулаторном учете не менее 6 месяцев. Каждый переболевший должен помнить, что при несоб- людении режима и диеты, предписанных врачом, воз- можны осложнения, вплоть до цирроза печени. В течение определенного времени, указанного врачом, необходимо избегать переутомления, перегревания, переохлаждения,
занятий спортом. После выписки из больницы в течение 6-12 месяцев соблюдают диету, полностью исключая спиртные напитки (в том числе пиво), консервы, копче- ности, маринады, острые приправы, жареные блюда, шо- колад. Рекомендуется молочно-растительная диета, нежирные copra мяса и рыбы (в вареном виде). Профилактика включает обязательную госпитализа- цию больных, дезинфекцию в помещении, где они нахо- дились. За лицами, общавшимися с заболевшим гепатитом Л, устанавливают медицинское наблюдение в течение 45 дней. Медицинские инструменты тщательно стерилизуют.
Острая и хроническая печеночная недостаточность Синдром острой печеночной недостаточности - нарушение многочисленных жизненно важных функций органа под воздействием токсических веществ (отравления ядами) или инфекций. Заболевание развивается в течение нескольких часов или дней непос- редственно после начала действия патологического фак- тора. Отравляющие вещества разрушают клетки печени — гепатоциты и печень перестает нейтрализовать токсины, которые поступают в организм или вырабатываются бо- лезнетворными микроорганизмами. Наиболее токсич- ными для печени становятся необезвреженные продукты жизнедеятельности кишечных бактерий, особенно амми- ак, фенолы, которые в норме нейтрализуются печенью, и другие вещества. Если деятельность печени почти пол- ностью прекращается, развивается тяжелое самоотравле- ние организма, что приводит к печеночной коме — больной теряет сознание или находится в состоянии прострации, наблюдается непрекращающаяся рвота (рвотные массы темного цвета со зловонным, сладкова- тым запахом серы), слизистые оболочки бледные или желтые. При печеночной недостаточности нарушается соле- вой обмен, организм начинает испытывать недостаток в жизненно важных веществах — глюкозе, калии и натрии, витаминах, и т. д. Острая печеночная недостаточность может наступить внезапно, если причина - отравление или острая инфек- ция. Чаще наблюдаются хронические заболевания пече- ни, которые сопровождаются различными симптомами (об этом речь пойдет ниже). Под воздействием неблагоп- риятных факторов в печени, функции которой уже нару- шены, может развиться острая недостаточность. И наоборот, больной, который перенес острую печеночную 28
недостаточность, пожизненно будет страдать хроничес- кими заболеваниями печени. Особенно важно при этом соблюдать диету. Для диагностики состояния острой недостаточности используют биохимический анализ крови. Следует, одна- ко, помнить, что изменение биохимического состава кро- ви иногда можно обнаружить только при повторных анализах. При острых заболеваниях печени в сыворотке крови значительно повышается содержание аминотранс- фераз (АЛТ и ACT), щелочной фосфатазы, общего били- рубина. Рентгенографически размер печени не изменен (в отличие от хронических заболеваний, при которых от- мечают увеличение или уменьшение видимых размеров печени). Лечение острой печеночной недостаточности направ- лено на поддержание жизни организма до наступления регенерации печени (клетки печени способны восстано- виться в течение 10 дней, если устранена причина заболе- вания). При обнаружении симптомов острого заболевания печени необходимо немедленно обратиться к врачу и ни в коем случае не пытаться лечиться самостоя- тельно. При улучшении состояния назначают отвары трав (бессмертник, кукурузные рыльца, зверобой, ромашка), диетическую пищу (по выздоровлении рацион такой же, как при хронических заболеваниях). В отличие от острой, хроническая печеночная недос- таточность нарастает неделями и месяцами, и часто ос- ложняется желтухой. Желтуха возникает вследствие нарушения выработки и утилизации желчи в печени и по- явления желчных пигментов (билирубина) в крови. Раз- личают следующие виды желтухи: механическую (причина - закупорка желчных протоков), гемолитичес- кую (возникает из-за усиленного разрушения эритроци- тов крови) и паренхиматозную (из-за нарушения функций печеночных клеток желчные пигменты не нейт-
рализуются в крови). В норме избыток желчных пигмен- тов выводится из организма с мочой и калом, некоторая их часть нейтрализуется печенью. Длительное нарушение функций печени приводит к интоксикации организма и заболеванием других органов, в первую очередь почек. Кровь недостаточно очищается от компонентов желчи, что приводит к их накоплению в крови, внутренних орга- нах, коже. Поскольку избыточные желчные пигменты - яд для организма, накопление их в крови опасно для жиз- ни человека. Желтушность слизистых оболочек проявля- ется не всегда (например, при инфекционном гепатите или опухолях ее нет), а только при нарушении оттока желчи. При хронических заболеваниях печени нарушается кровообращение, что проявляется отеками конечностей и брюшной водянкой (асцит). Нарушается и белковый обмен, развивается истощение организма и ухудшается свертываемость крови (иногда отмечают точечные крово- излияния на слизистых оболочках — геморрагии). Симптомы хронической печеночной недостаточности разнообразны и не всегда заметны. Легкие формы нару- шений функций могут сопровождаться компенсаторны- ми (восстановительными) процессами в самой печени. В начале заболевания о развитии недостаточности функ- ций печени свидетельствуют нарушения пищеварения: отсутствие аппетита, рвота и понос желтого цвета. Эти симптомы особенно проявляются после употребления жирной пищи (жареное мясо или рыба, яйца, копченос- ти, сливочное масло). Иногда при расстройствах пищева- рения отмечают повышение температуры тела (лихорадку). Часто отмечаются поражения кожи (сухие и мокнущие экземы). Если хроническое заболевание раз- вивается длительное время, при рентгенологической исс- ледовании отмечают увеличение печени. При хронических заболеваниях печени иногда наблюдают симптомы нервного расстройства (так называемая гепа-
тическая энцефалопатия): угнетение, слабость и сонли- вость, больной становится раздражительным и агрессивным. При биохимическом исследовании сыво- ротки крови (в динамике) отмечают постепенное повы- шение значений некоторых показателей (билирубина, аминотрансфераз АЛТ и ACT), иногда креатинина (при поражении почек). В моче также отмечают повышение уровня билирубина и уробилина (моча, содержащая жел- чные пигменты, имеет желтовато-бурый, иногда с зеле- новатым оттенком, цвет). Без соответсвующего лечения хронических заболева- ний печени может развиться печеночная кома. Окончательный диагноз трудно установить без биохи- мического исследования крови, так как важно опреде- лить причину и степень поражения печени. Наиболее важными показателями являются ACT, АЛТ, бромсуль- фалеиновая, тимоловая пробы, щелочная фосфатаза, би- лирубин и аммиак. Следует также определить, какая причина вызвала желтуху. Так, механическая желтуха, обусловленная закупоркой желчевыводящих путей (нап- ример, опухолью, или камнями) не исчезает при медика- ментозном лечении, в отличие от других видов желтухи. Диетотерапия является важнейшим элементом в лече- нии больных с заболеваниями печени и желчных путей. Специальное питание назначается для того, чтобы под- держать потребности организма и создать оптимальные условия для регенерации клеток печени и нормальных функций органа. Диета должна быть легкоусвоясмой и вкусной, так как у больного нарушается аппетит. Диети- ческий рацион отличается от обычного измененным со- держанием белка, клетчатки, витаминов и минеральных веществ (содержание жира ограничивают только для больных с нарушением оттока желчи).
Цирроз печени Цирроз печени — это хроническое прогрессирую- щее заболевание печени, при котором наблюда- ются повреждение и гибель клеток печени и постепенное их замещение разрастающейся соедини- тельной тканью. При этом изменяется структура органа: гепатоциты гибнут и постепенно замещаются клетками разрастающейся соединительной ткани. Цирроз печени наблюдается не часто, так как это конечная стадия тяже- лых заболеваний: острой или хронической печеночной недостаточности, нарушения обмена веществ, при кото- рых поражается и печень, и некоторых других. В зависимости от причины, различают первичные и вторичные циррозы. Первичные развиваются при недос- татке некоторых витаминов и микроэлементов (напри- мер, витамина Вб или селена), что встречается довольно редко. Чаще первичные циррозы наблюдаются как пос- ледствия хронической интоксикации (например, тяже- лыми металлами, соединениями фосфора, мышьяка и тл.), а также при хронических инфекциях и аллергиях. Вторичные циррозы — последствия хронической недос- таточности печени, нарушений печеночного кровообра- щения, инфекций (вирусный гепатит) и инвазий. Как осложнение вирусного гепатита, цирроз развивается, если больной не соблюдает врачебные предписания, дие- ту. Бесконтрольное применение некоторых лекарствен- ных средств (антибиотиков, сульфаниламидов и т.д.), закупорка желчных ходов и их воспаление также ведут к циррозу печени. Симптомы циррозов, в общем, такие же, как при дру- гих хронических заболеваниях (нарушения пищеваре- ния, рвота, поражения кожи). В зависимости и стадии заболевания они могут быть различными. В большинстве случаев заболевание протекает скрыто, даже в течение многих лет, и его трудно распознать без специальных исс- 32
ледований. Подозрения на цирроз печени могут возник- нуть при сочетании симптомов печеночной недостаточности и гормональных нарушений (у женщин могут наблюдаться нерегулярные месячные), а также при развитии отеков и асцита. Кроме того, при обследовании выявляется плотная уплотненная печень и другие симп- томы ее поражения. При длительном заболевании наб- людают желтуху (механическую и паренхиматозную), нарастающую слабость, потерю веса, повышение темпе- ратуры . Заболевание медленно прогрессирует, так как ос- тановить патологический процесс очень трудно. Тяжелыми осложнениями являючся кровотечения из расширенных вен пищевода и желудка, печеночная кома. При рентгеноскопии обнаруживается уменьшение или увеличение размеров печени. Биохимический анализ крови показывает характерное изменение показателей, например, уменьшение количества мочевины и АЛТ (аланинаминотрансферазы). Лечение цирроза печени длительное, в период обост- рения оно проводится обязательно в больнице. Наряду с лекарственными средствами, которые назначает врач, большое значение имеет полноценнее белковое витами- низированное питание с ограничением жиров и поварен- ной соли. Рекомендуются молочные продукты, отварные мясо и рыба, овощи, фрукты, соки. Больному, особенно в периоды обострений, необходим физический или психи- ческий покой. Употребление любых спиртных напитков недопустимо. Профилактика цирроза включает меры борьбы с вирусным гепатитом, полноценное питание, от- каз от употребления алкогольных напитков, активное ле- чение заболеваний печени.
Болезни желчного пузыря Холецистит. Желчный пузырь расположен около печени и служит местом сбора желчи, выходящей из печеночных каналов. При засорении этих ка- налов или при травмах желчь попадает в кровь. Холецис- тит — воспаление желчного пузыря, одно из самых распространенных заболеваний пищеварительной систе- мы. Чаще встречается у женщин зрелого и пожилого воз- раста. Причиной холецистита может быть нарушение оттока желчи, чему способствуют нерегулярное питание, малоподвижный образ жизни, частые запоры, беремен- ность, инфекции. Предвестником холецистита может быть так называемая дискинезия — функциональное на- рушение моторики желчного пузыря и протоков. В боль- шинстве случаев развивается при наличии камней в желчном пузыре (так называемый калькулезный холе- цистит). Причиной холецистита может быть нарушение оттока желчи, чему способствует нерегулярное питание, сочетающееся с перееданием, малоподвижный образ жизни, привычные запоры, беременность, инфекция (кишечные палочки, кокки и другие возбудители прони- кают из кишечника либо заносятся с током крови), опре- деленную роль играет также наследственно- -конституциональные особенности. По течению заболе- вания различают острый и хронический холецистит. Острый холецистит проявляется приступом боли в правом подреберье и подложечной области, обычно соп- ровождающейся тошнотой, рвотой, повышением темпе- ратуры до 38 — 39°С. Боль возникает внезапно, часто бывает нестерпимой, отдает в правое плечо и лопатку. Во время приступа больные обычно беспокойны, не могут найти положение тела, при котором боль уменьшается. Нередко на 2 — 3-й день после приступа появляется выра- женная в различной степени желтушность кожи и сли- зистых оболочек, моча становится темной (цвета чайной
заварки). Часто приступ острого холецистита возникает через 2 — 4 часа после употребления жирных блюд (сала, копченостей, студня, жареной свинины, баранины и т.п.).Хорошо известно, что число больных с острым холе- циститом резко увеличивается после праздничных дней, сопровождающихся, как правило, перееданием, избы- точным употреблением жирной пищи. При подозрении на острый холецистит необходимо срочно вызвать врача. До его прихода нельзя применять грелки, промывать желудок, принимать слабительное. Лечение больных с острым холециститом обычно прово- дится в больнице, иногда необходима операция. Хронический холецистит может развиться после пов- торных приступов острого, особенно при наличии кам- ней в желчном пузыре. Но иногда он возникает и без острых приступов. При хроническом холецистите боль- ных беспокоят тупые ноющие боли в правом подреберье, усиливающиеся после приема пищи (особенно обильной и жирной), чувство тяжести в верхних отделах живота, тошнота, ощущение горечи во рту. Периодически, преи- мущественно после погрешностей в диете, возникают обострения, когда эти симптомы усиливаются. Лечение хронического холецистита проводит врач, ко- торый прежде всего назначает рациональный режим пи- тания с интервалами между приемами пищи не менее 4 часов в дневное время, питание дробное, небольшими порциями, переедание недопустимо. При калькулезном холецистите и обострении хронического холецистита из пищевого рациона исключают жирные сорта мяса и рыбы, сало, копчености, крепкие бульоны, сдобное тес- то, какао, шоколад, жиры животного происхождения, ос- трые блюда, соусы, яичные желтки. При нередком сочетании холецистита и ожирения суточная калорий- ность пищи должна быть ограничена. Полезны молочно- кислые продукты (простокваша, йогурт, кефир, нежирный творог), фрукты, овощи, особенно содержа-
шие грубые растительные волокна, что способствует ре- гулярному самостоятельному опорожнению кишечника. Диета должна соблюдаться постоянно, а не «курсами». Нарушение диеты в праздничные дни, например, неред- ко приводит к тяжелому обострению хронического холе- цистита, что требует госпитализации больного и даже оперативного вмешательства. Благоприятное действие на течение хронического холецистита у многих больных оказывает санаторно-курортное лечение. Хорошие ре- зультаты дает лечение народными средствами, травами. Вопрос о выборе лечения в каждом конкретном случае решает врач. Нормализации оттока желчи способствуют также гимнастика и лечебная физкультура. Врач назнача- ет также медикаментозное лечение. Наличие камней в желчном пузыря и повторяющиеся обострения хроничес- кого холецистита могут явиться показанием к операции. Для профилактики холецистита важны предупрежде- ние ожирения и других нарушений обмена веществ, борь- ба с хроническими запорами, ликвидация очагов инфекции, в частности лечение кариозных зубов, тон- зиллита и других. Профилактические мероприятия нуж- но начинать в детском и подростковом возрасте. Холангит — катаральное или гнойное воспаление вне- печеночных и внутрипеченочных желчных протоков, вы- зываемое бактериальной инфекцией. Острый холангит проявляется лихорадкой, ознобом, проливными погами, диспептическими расстройствами, болями в правом под- реберье с последующим увеличением печени. Возможны осложнения в виде гнойника печени, печеночной недос- таточности. хронический холангит протекает менее бур- но, с периодами затихания и обострения и проявляется болевыми приступами, увеличением печени. При лечении холангита принимают меры для подавле- ния инфекции и обеспечивают хороший отток желчи. Желчнокаменная болезнь связана с образованием кам- ней (конкрементов) в желчном пузыре и (или) желчных 36
протоках. Она может быть также обусловлена застоем желчи, нарушением обмена веществ, воспалением желч- ного пузыря (холецистит). Желчнокаменная болезнь развивается постепенно. Часто на протяжении ряда лет больной ощущает горечь во рту, тяжесть в правом подреберье, возникающую после еды, особенно после употребления жирной пищи, жаре- ного мяса, копченых, соленых, маринованных продук- тов, вина или водки. Эти первые симптомы неблагополучия в организме — повод для обращения к врачу. Рекомендованные им на этом этапе режим и диета улучшат состояние больного, помогут избежать обостре- ния болезни. Нередко же к врачу приходят только после приступа острой боли в правом подреберье, распростра- няющейся под лопатку, ключицу (так называемая почеч- ная колика). Эти приступы возникают обычно тогда, когда в желчном пузыре уже есть камни. В подобных слу- чаях часто приходится прибегать к операции. В возникновении желчнокаменной болезни велика роль чрезмерного питания и малоподвижного образа жизни, способствующего застою желчи. Застой желчи может быть связан с анатомическими изменениями жел- чного пузыря и желчных протоков в результате их воспа- ления (рубцы, спайки), а также с нарушениями их двигательной функции из-за нерегулярного питания (большие перерывы между едой), переедания, хроничес- ких запоров). Определенную роль играет наследственное предрасположение (заболевание встречается у членов од- ной семьи в разных поколениях), В результате застоя жел- чи или нарушения обмена веществ снижается содержание в ней желчных кислот, основные ее компо- ненты — холестерин и билирубин (красящее вещество желчи) выпадают в осадок и в конечном результате обра- зуются камни. В период обострения желчнокаменной болезни вызы- вают врача и строго придерживаются его рекомендаций.
В межприступном периоде обязательно соблюдение дие- ты и режима питания. Есть надо понемногу, 4 — 5 раз в день, чтобы предупредить застой желчи в желчном пузы- ре. В то же время питание должно быть полноценным, с достаточным количеством белков и жиров, свежих ово- щей. Поэтому в пищевой рацион включают сливочное и растительное масло (в ограниченном количестве), мясо, рыбу (только отварные или приготовленные на пару). Ис- ключают острые и пряные вещества, лук, щавель, шпи- нат. Щелочные минеральные воды применяют только по назначению врача. В период ремиссии заболевания возможно примене- ние средств народной медицины.
Лечение болезней печени Следует еще раз напомнить, что самолечение ост- рых заболеваний печени опасно. Приведенные рецепты предназначены для поддерживающей терапии при хронических заболеваниях. О Для лечения хронического гепатита рекомендуются следующие лекарственные средства: Аллохол Мезим форте Метил урацил Панзинорм Фламин Холензим Эссенциале форте Кукурузные рыльца Экстракт бессмертника Следует помнить, что для печени противопоказаны любые препараты папоротника. Рецепты народной медицины: * Народная медицина широко использует для лечения болезней печени продукты пчеловодства. Компо- ненты, входящие в мед, способствуют активизации всех процессов, происходящих в печени, повышают защитные функции организма и устраняют дегене- ративные изменения в клетках печени. С лечебной и профилактической целью утром и вечером рекомен- дуется принимать смесь, состоящую из 1 ч. л. меда и 0,5 стакана яблочного сока. * Для лечения заболеваний печени и желчного пузыря рекомендуется использовать продукты пчеловодст- ва. При гепатитах особенно полезны следующие сорта меда: акациевый, клеверный, люцерновый, малиновый, рябиновый, яблоневый. Желчегонным
свойством обладает мед, собранный с цветков ши- повника. ♦ Больным, перенесшим вирусный или токсический гепатит рекомендуется заменить сахар медом во всех блюдах. ♦ Маточное молочко весьма действенно при лечении заболеваний печени различного происхождения, даже цирроза печени. Оно содержит особые вещест- ва - биостимуляторы, которые восстанавливают на- рушенные обменные процессы в клетках печени и поджелудочной железы. При хроническом гепатите и циррозе печени с лечебной и профилактической целью можно принимать по 1 /2 чайной ложки смеси маточного молочка с медом (1:100) 2 раза в день (дер- жать во рту до полного растворения). ♦ Применяется также цветочная пыльца, которую со- бирают пчелы, и продукт ее переработки пчелами — перга. Для лечения хронического гепатита принима- ют по 30 г перги в день на протяжении 30 дней (при соблюдении соответствующей диеты). Пергу прини- мают в чистом виде или в смеси с медом (1:1). Неже- лательно принимать пергу перед сном. ♦ Доза смеси пыльцы с медом (1:1) составляет сначала 1 десертную ложку, через 1 — 2 недели — 1 столовую ложку смеси, которую разводят в теплой кипяченой воде и пьют перед едой 3 раза в день. ♦ Курс лечения 3 — 4 месяца с перерывом после 4 — 6 недель на 2 - 3 недели. ♦ Следует помнить, что избыточное употребление пыльцы вредит печени и может сильно снизить свер- тываемость крови. ♦Для лечения хронического гепатита, осложненного язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки используют 2 - 4%-й спиртовой экстракт прополиса. Для его приготовления 40 г сухого про-
полиса заливают 100 мл 70%-го спирта и настаивают в течение 3 дней, периодически взбалтывая. Проце- дить через несколько слоев марли. Остаток взвесить, чтобы определить количество прополиса, раство- рившееся в спирте. К фильтрату добавить столько спирта, чтобы получить 2 — 4%-й экстракт. Прини- мать его по 20 капель с водой, молоком или 0,5%-м новокаином за 1 - 1,5 часа до еды 3 раза в день. * При болях в печени и ее опухолях приготовить ле- карство: 1/4 стакана хорошего прованского масла смешать с 1/4 стакана грейпфрута. Пить это надо на ночь, не раньше, чем через 2 часа после еды, предва- рительно сделав клизму. Потом лечь в постель на правый бок. Утром повторить клизму. Можно пов- торить процедуру через 4—5 дней, по мере надобнос- ти. * При гепатите и других заболеваниях печени показа- ны соки: сливовый, арбузный, дынный, морковный, свекольный, тыквенный, сок из редьки, * В остром периоде гепатита желательно соблюдать диету, состоящую из обезжиренного творога с медом (в пропорции 10:1). Одновременно пьют отвар трав с медом: смешать в равных пропорциях сушеницу, крапиву, пустырник, спорыш (горец птичий), тыся- челистник. 1 ст. л. сбора залить в термосе 0,5 л кипят- ка, настаивать ночь, с утра пить по 1/2 стакана, добавляя по 1 ч. л. меда 4-5 раз в день. После того, как острая стадия болезни пройдет, в сбор можно до- бавить желчегонные травы (шиповник, кукурузные рыльца). * Мед пчелиный - 1 кг, масло оливковое - 200 мл, 4 лимона среднего размера (с двух лимонов срезать ко- журу). Все четыре лимона пропустить через мясо- рубку, переложить все сырье в эмалированную кастрюлю и перемешать деревянной ложкой. Пере-
лить в двухлитровую банку и хранить в нижнем отде- лении холодильника. Перед приемом перемешивать деревянной ложкой. Принимать три раза в день по одной столовой ложке за 30 — 40 минут до еды. В те- чение года принять 3 — 4 курса от холецистита, гепа- тита и цирроза печени. * При циррозе и хроническом гепатите с лечебной и профилактической целью рекомендуется утром и вечером принимать 30 - 50 г меда с добавлением 1/2 ч. л. маточного молочка. • «Антигепатитный сбор»: взять по 100 г ромашки, зверобоя, бессмертника, березовых почек. 1 ст. л. смеси заварить 500 мл кипяшей воды, настоять 1 час. На 1 стакан добавить 1 ч. л. меда. Принимать 2 раза в день, через 2 часа после еды или за 20 минут до еды. ♦ При сочетании с медом противовирусный эффект элеутерококка усиливается, поэтому любые препа- раты элеутерококка принимают в первой половине дня, т.е. 2 раза в день за 20 мин до еды, и запивают медовым настоем (1 ст. л. меда на 1 стакан воды). ♦ При заболеваниях печени, желудочно-кишечного тракта, а также почек: сделать отвар полыни (1 ст. л. сухой травы на 1 стакан кипятка), добавить мед (3 ст. л. на каждый стакан отвара) и варить на водяной ба не до сгущения. Принимать по I ч. л. Зраза в день. ♦ Для лечения заболеваний печени: 2 ст. л. сухой травы цикория заварить в 0,5 л кипятка, остудить, добавить 2 ст. л. меда и 1 ч. л. яблочного уксуса или лимонного сока. Отвар принимают в течение дня теплым без ог- раничения. ♦ При заболеваниях печени: смешать равное количес- тво татарника колючего, цветов бессмертника и ка- лендулы, корень одуванчика, кукурузные рыльца, траву крапивы, полчасти травы спорыша и 100 г пло- дов можжевельника (размельченных в порошок).
Заварить 0,5 л кипятка 2 ст. л. смеси, настоять ночь в термосе. Пить по 3/4 стакана 3 раза в день за полчаса до еды. * Нередко причиной опухоли печени является ушиб. Чтобы воспрепятствовать образованию опухоли, ре- комендуется пить 3 дня настой из равного количест- ва марены красильной и китайского ревеня по 1 ч. л. * Класть ежедневно на область печени лекарственные повязки с соком портулака огородного, тыквы, жи- вучки, с розовой водой, с камфарой, а также повязки из молодых побегов виншрада. * Залить 1 стаканом кипятка 20 г ивы козьей, кипятить на малом огне 15—20 минут и настоять 30 минут. Пить по 1 ст. л. 5 - 6 раз в сутки при хроническом ге- патите. * При заболеваниях печени помогает порошок истол- ченного корня одуванчика: по 1 неполной чайной ложке 3-4 раза в день за 20 минут до еды, запивая глотком кипяченой воды. Порошок при длительном применении усиливает выведение вредных веществ из организма, лечит атеросклероз, воспаление лим- фатических желез, повышает выделение инсулина. * При заболеваниях печени заварить 1 стаканом ки- пятка 2 ч. л. цветков имина песчаного (бессмертни- ка) и кипятить на слабом огне 1 час. Пить по 50 мл 3 раза в день за 30 минут до еды. Цветы нужно соби- рать не позднее, чем через две недели после начала цветения. ♦Для улучшения работы печени: заварить 1 стаканом кипятка 15 г листьев крапивы и настоять, укутав, 1 час. Одновременно приготовить отвар корней кра- пивы: залить 1 стаканом кипятка 15 г корней, греть на малом огне 10 минут, настоять 30 минут и проце- дить. Настой и отвар смешать, добавить по вкусу мед
или сахар и пить по 1/2 стакана 3-4 раза в день за 30 минут до еды. ★ При заболеваниях печени: срезать лист агавы амери- канской (средней величины), измельчить его ножом из нержавеющей стали, залить 1 стаканом холодной кипяченой воды, настоять6 часов и процедить. Пить по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 минут до еды. ♦ Смешать 20 г зверобоя, 10 г спорыша, 15 г дикого ци- кория, 20 г бессмертника, 15 г коры крушины, 5 г ро- машки аптечной и 20 г цветов календулы. Залить 0,5 л холодной воды 20 г смеси и настоять ночь. Утром поставить на огонь, довести до кипения, кипятить на слабом огне 5-7 минут и настоять 30 минут в тем- ном месте. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день. ♦ Одним из лучших средств лечения печени являются свежие соки овощей: смешать 210 мл морковного сока, 150 мл сока сельдерея, по 60 мл сока капусты и петрушки. Выпить в течение дня. * Воспалительные процессы в печени снимают упот- реблением сока свежей травы володушки. На зиму сок можно заготовить, смешав в равной пропорции с водкой или спиртом. Это позволяет хранить сок про- должительное время. Настойку следует пить по 30 — 50 капель 3 раза вдень за 30 минут до еды. Курс лече- ния 3-4 недели. Можно применять и высушенную траву володушки: заварить 3 стаканами кипятка 3 ст. л. травы и поставить на слабый огонь до выпарива- ния 1/3 отвара. Пить по 100 мл 3-4 разавдень за 15 — 20 минут до еды. Володушка укрепляет сосуды и уменьшает риск кровоизлияний, обладает противо- опухолевым действием. * При воспалении печени: заварить в литре кипятка 40 г сушеных цветов календулы или всего растения и все выпить в течение дня в три приема.
* При больной печени и каменной болезни рекомен- дуют пить отвар земляники (1 ст. л. травы на 1 стакан кипятка, варить 5 минут, настоять 15 минут и проце- дить) несколько раз в день по 1 /2 стакана. * При заболеваниях печени: смешать 6 г руты пахучей, 6 г копытня, 20 г хвоща полевого, 20 г травы чистоте- ла. Залить 1,5 стаканами кипятка 1 ст. л. смеси, ки- пятить на малом огне 10 минут и процедить, настояв 30 минут. Выпить в три приема за день. * Смешать в равных количествах траву зверобоя, бесс- мертника и корней аира. Заварить 1 стаканом кипят- ка 1 ст. л. смеси, греть на малом огне 5 минут, настоять 30 минут и процедить. Пить по 1/2 стакана 3-4 раза в день за 30 минут до еды. * Смешать 20 г чистотела, 20 г травы золототысячни- ка, 25 г корня одуванчика. Заварить 1 стаканом ки- пятка 1 ст. л. смеси, поставить на огонь, довести до кипения, греть на малом огне 10 минут, настоять 30 минут и процедить. Употребить за три раза в течение дня. * Смешать по 25 г корня цикория, травы полевого хво- ща, травы тысячелистника, травы зверобоя. Зава- рить 1 стаканом кипятка 2 полные ч. л. смеси и настоять 4 часа. Принимать вечером no 1 стакану настоя. ♦ Заварить 1 стаканом кипятка 1 ч. л. соцветий травы кошачьей лапки (белый бессмертник), греть на ма- лом огне 5 минут, настоять 4 часа и процедить. Пить по 50 мл 3 - 4 раза в день за 30 минут до еды. Однов- ременно следует умывать лицо этим отваром. * Заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. цветов бессмер- тника и настоять в течение ночи втермосе. Пить теп- лым по 1/2 стакана за 20 — 30 минут до еды. * При неприятных ощущениях в печени: взбить и вы- пить 2 куриных желтка. Через 5 минут выпить 1 ста-
кан теплой минеральной воды, затем на 2 часа лечь на правый бок на теплую грелку. * При заболеваниях печени рекомендуется ежедневно съедать по 100 г творога, пить как чай отвар молодых побегов черной смородины, питаться салатом из нежного молодого, еще не зацветшего чертополоха, лимона и оливкового масла. * Растертую в порошок траву аниса принимать 2 раза в день в количестве, помещенном на кончике ножа, — помогает при болезнях печени и желтухе. ★ При заболеваниях печени принимать 2 — 3 раза в день по 3 — 4 ст. л. настоя полыни. Можно также принимать настой шалфея с полынью. Ежедневно следует делать 2-3 раза короткое обертывание мок- рым полотенцем и влажные обтирания, вставая ночью с постели и после процедуры снова ложась в постель. Для обтираний можно использовать отвар овсяной соломы. * Хорошо действует на больную печень молоко в сме- си с угольным порошком и сахаром (2 раза в день по 1 стакану). * Сдвиговое заболевание, характерное при циррозе печени, можно излечить при помощи потогонных процедур. Так, например, с помощью бани или па- рилки, атакже потогонных процедур в домашних ус- ловиях или потогонных чаев происходит сильное потение кожи. После окончания потения кожа будет всасывать все, что находится на ее поверхности. Если в этот момент кожу обтереть молочной сыво- роткой, смешанной с медом или рыбьим жиром (можно натереться и просто очищенной селедкой), то все вещества, находящиеся на коже, немедленно впитаются в нее. В этом случае печень частично от- дыхает, а организм питается уже не через печень, а через кожу. Естественно, лечение печени этим спо-
собом необходимо проводить под наблюдением вра- ча. Процедуры проводят с обязательным употреблением вареной печени животного (50—100 г), чтобы присутствовали в достаточном ко- личестве необходимые для печени микроэлементы. После процедуры подкормки организма через кожу ее следует обмыть или обтереть уксусом. * При циррозе печени: смешать женское молоко с бе- лой мукой и принимать утром натощак и вечером по 1 ст. л. * При циррозе печени: заварить 2 стаканами кипятка 3 ст. л. травы репешка и кипятить на слабом огне 5 ми- нут под крышкой. Затем отвар вместе с травой насто- ять ночь в термосе, процедить и развести в отваре 1 ст. л. меда. Принимать по 100 мл 4 раза вдень в теп- лом виде за 15 - 20 минут до еды, добавляя каждый раз в эту порцию по 20 капель спиртовой настойки корней хмеля. Через неделю количество капель уве- личить до 30. Капли отмерить пипеткой с острым кончиком. Настойка готовится следующим образом: залить 0,5 л водки 5 ст. л. измельченных корней хме- ля и настоять на свету 21 день, ежедневно встряхи- вая. Курс лечения 2 месяца. *Если в это время применялись какие-либо медика- менты, их прием следует отменять постепенно. Во время лечения необходимо 4 — 5 раз в день пить по 100 мл крепкого отвара плодов шиповника, для при- готовления которого залить 70 - 80 ягод (измельчен- ных в ступке) 1 стаканом кипятка и поставить на огонь на 2 - 3 часа, не допуская закипания, настоять 2 часа и процедить. * Второй курс лечения рекомендуется начинать сразу же после окончания первого. При проведении вто- рого курса следует принимать по 1/3 ч. л. 3 раза в день истолченный в порошок корень цикория, запи-
вая его настоем травы цикория и листьев лесного ореха (лещины) в соотношении 1:2. Заварить 0,5 л кипятка 2 ст. л. смеси, кипятить на малом огне 2 ми- нуты, настоять 8 часов. Принимать 3 раза в деньза 30 минут до еды по I/3 стакана, добавив в каждую пор- цию по 1 ч. л. настойки березовых почек, приготов- ленной следующим образом: 0,5 л водки залить 100 г почек и настоять неделю, после чего нужно начинать употреблять непроцеженную настойку. Через месяц то, что останется, процедить и продолжать пить до полного израсходования настойки. В настой цико- рия и листьев лещины рекомендуется также добав- лять мед. Одновременно следует принимать отвар корня копытня: залить 1 стаканом кипятка 1 ч. л. из- мельченного корня и кипятить на водяной бане 30 минут. Пить по 1 - 2 ст. л. 4 - 5 раз в день в перерыве между приемами пищи. Кроме того, рекомендуется по 2 — 3 недели пить настои и отвары полыни, бесс- мертника, тысячелистника, чистотела. Продолжи- тельность второго курса лечения 4 недели. При необходимости его можно повторить не менее, чем через 10 дней, но уже без применения огвара корня копытня и настоев или отваров полыни, бессмерт- ника, тысячелистника или чистотела. * Если цирроз сопровождается водянкой живота, к ос- новному лечению репешком и цикорием необходи- мо добавить отвар травы лапчатки гусиной: залить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. сухой травы, кипятить 5 минут и настоять 2 часа. Принимать по 1/4 стакана 3 — 4 раза в день за 30 минут до еды. Одновременно следует пить настой цветов васильков: залить 1 ста- каном кипятка 2 ч. л. цветов и настоять 1 час. Прини- мать по 50 мл 3 - 4 раза в день за 10 минут до приема отвара репешка или цикория. * Если при этом печень остается увеличенной, сме- шать равные количества травы зверобоя и всего рас-
тения брусники, залить I стаканом кипятка 1 ст. л. смеси и настоять 1 час. Пить вместо чая 2 — 3 раза в день без ограничений. Одновременно рекомендует- ся принимать отвар корня копытня. Курс лечения 1,5 - 2 месяца. * При циррозе печени: смешать по 20 г корня цико- рия, травы полевого хвоща, тысячелистника и зверо- боя. Заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. смеси, настоять 4 часа и процедить. Пить 2 — 3 раза в день. * При циррозе печени: залить 0,5 л водки 5 ст. л. све- жею корня Ц»ерулы laiapCKott (каспийской) и насто- ять 9 дней. Принимать 3 раза в день от 1 ч. л. до 1 ст. л., запивая водой, за 20 минут до еды. Ферулой лечат также трофические язвы, рак желудка и молочной железы, лейкозы. * Смешать по40 г плодов шиповника и корневищ пы- рея и 20 г листьев крапивы. Заварить 1 стаканом ки- пятка 1 ст. л. смеси, настоять 2 часа и процедить. Пить 2-3 раза в день.
Лечение болезней желчного пузыря Из организма не выводятся преимущественно ще- лочные, минеральные и жирные соли, такие как уразы, фосфаты, оксалаты. Для растворения упо- мянутых солей обычно пользуются принципом: «Подоб- ное растворяется подобным». Например, в керосине растворяются все нефтепродукты. Поскольку плохо растворимые соли организма обра- зованы на основе химических реакций нейтрализации сильных щелочей (желчи и трипсинов) со слабыми кис- лотами желудка, то, в основном, соли организма имеют желчный характер. Следовательно, большую часть солей можно вывести из организма путем введения в организм подобных растворителей, т. е. щелочей, причем безвред- ных для организма. Например, чаев, приготовленных из растений, являющихся щелочными из-за содержания в них алкалоидов (например, корни подсолнуха). Алкалои- ды же по своему определению представляют собой азот- содержащие щелочноподобные вещества. Чай пьют стаканами, и за 2-3 дня все необходимо выпить. Затем эти же корни кипятят, но уже 5 минут, в том же объеме воды и так же этот объем выпивают за 2 — 3 дня. Затем ки- пятят эти же корни в третий раз в том же объеме воды, но уже 10—15 минут и также выпивают за то же время. За- кончив пить чай из этой порции корней, приступают к следующей порции и так далее. Чай из корней подсолнуха пьют большими дозами в течение 1 — 2 месяцев. При этом соли начинают выводиться только после приема чая в те- чение не менее двух недель, и идут до тех пор, пока моча будет прозрачной, как вода, и в ней не будет больше обра- зовываться осадков. Естественно, при употреблении чая из подсолнуха нельзя есть острые приправы, соленья, сельди и уксусы. Пища должна быть в меру соленая, но не кислая и преимущественно более растительная.
Хорошо растворяет соли также чай из спорыша, поле- вого хвоща, арбузных корок, тыквенных хвостиков, то- локнянки, сабельника болотного. Для растворения солей часто пользуются соками неко- торых растений. Так, например, сок черной редьки хоро- шо растворяет минералы в желчных протоках, в желчном пузыре, в сосудах, почечной лоханке, мочевом пузыре. Для этого существует такой рецепт: 10 кг клубней черной редьки освобождают от мелких корешков, обмывают, и, не очищая от кожуры, готовят сок. Сока образуется около 3 л, остальное составляют жмыхи. Сок хранят в холодиль- нике, а жмыхи перемешивают с медом (в крайнем случае, с сахаром) в пропорции на 1 кг жмыха 300 г меда или 500 г сахара. Все хранится в тепле в банках, обжатых пресси- ком, чтобы не плесневело. Сок пьют по 1 ч. л. через час после еды. Если боли в печени ощущаться не будут, то дозу можно постепенно увеличивать до 1 ст. л., затем до 2 ст. л., доводя таким образом до 0,5 стакана. Надо пом- нить, что сок черной редьки является сильным желчегон- ным продуктом. Поэтому если в желчных протоках содержится много солей (минералов), то проход желчи затруднен и человек ощущает боль в печени. Если боль сильная, необходимо на область печени положить водя- ную грелку или сделать ванну, хорошо прогревающую бо- лезненные места. Если боль терпимая, то процедура продолжается до тех пор, пока сок черной редьки не за- кончится. Обычно боль ощущается только в начале про- цедур, а потом все нормализуется. При этом лечении необходимо соблюдать диету, избегать острых и кислых продуктов, но только на период употребления сока. Ког- да же сок закончится, необходимо употреблять жмыхи, которые к тому времени уже прокиснут. Жмыхи едят во время еды по 1 — 3 ст. л., пока они не закончатся. Такая процедура крайне важна для укрепления организма — особенно легочных тканей и всей сердечно-сосудистой системы.
О Из лекарственных средств при желчнокаменной бо- лезни рекомендуются: Папаверин Розанол Холагол Уролесан Цистон Бальзам Биттнера Рецепты народной медицины при болезнях желчевыводящих путей: * Известные же с давних времен желчегонное и моче- гонное действия крапивы позволяют применять ее сок при заболеваниях печени, почек: желчного пу- зыря и желудочно-кишечного тракта. ♦ При наличии песка и камней в желчном пузыре хо- рошо применять сок свеклы, моркови, свежего огур- ца по 1/4 стакана каждого, желательно натощак или на последний прием пищи. * Против желчнокаменной болезни: 2-3 свеклы по- резать и варить, пока отвар не загустеет и не станет, как сироп. Принимать по 0,5 стакана с медом во вре- мя еды 3 раза в день 3 — 4 недели. Этот состав раство- ряет камни в желчном пузыре и способствует их удалению. * При заболеваниях печени и желчных протоков: зава- рить 1 стаканом кипятка 2 ч. л. травы солянки холмо- вой, кипятить на малом огне 1-2 минуты, настоять 1 час и процедить. Пить по 50—100 мл 3 - 4 раза в день за 30 минут до еды. ♦ Для улучшения оттока желчи: заваривать в чайнике как чай (1 ч. л. на 1 стакан воды) кукурузные рыльца и пить по 3 - 4 глотка 3-4 раза вдень. Лечение иног- да длится около полугода. Чтобы лечение было ус- пешным, кукурузный плод должен быть спелым.
Волокна от неспелого плода целебной силы не име- ют. ★ При камнях в желчном пузыре: смешать 1/2 стакана капустного рассола и 1/2 стакана сока свежих поми- доров. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день после еды. Принимать продолжительное время. ★ Смешать равные количества сока хрена и меда. Употреблять по 1 ч. л. 4 -5 раз вдень, запивая теплой водой. Способствует растворению камней в желч- ном пузыре. ★ При холецистите и других воспалениях желчного пу- зыря и печени, воспалении почек: заварить стака- ном кипятка 10 г хмеля, настоять 1 часа, процедить. Принимают по 1 ст. л. Зраза вдень. Или настойку из 25 г шишек хмеля на 1/2 стакана спирта или на 1 ста- кан водки. * При болезнях печени и желчного пузыря помогает следующий сбор: 15 г измельченных листьев мяты, 2 г бобовника, 15 г цветочных корзинок тысячелист- ника, 15 г семян укропа, 30 г травы зверобоя. 2 ст. л. смеси заливают 2 стаканами кипятка, настаивают 2 часа, процеживают и принимают в течение дня всю порцию по 1 — 2 ст. л. на прием. ♦ При холецистите: залить 2 стаканами кипятка 2 ст. л. сухой травы чистотела и настоять 6 часов. Пить по 150 — 200 мл утром натощак и вечером перед сном. ★ Заварить 1 стаканом кипятка 1 ч. л. травы будры плющевидной, настоять 1 час, укутав, и процедить. П ить по 1 /3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды. Но лучше действует свежий сок растения. Его сме- шивают с медом в равных пропорциях и разбавляют небольшим количеством воды. Пить по 1 ч. л. 3 раза вдень. ★ При гепатите и холецистите: измельчить 14—16 стеблей травы цмина (бессмертника) с цветками и варить в 1 л воды в течение 8—10 минут. Пить по 1/2
стакана отвара и I/2 стакана горячего молока вместе, подсластив молоко 2 ч. л. меда, за 30 минут до еды. Принимать в течение четырех дней, затем 2 дня пе- - рерыв и снова 4 дня пить отвар с молоком, 2 дня пе- рерыв и т. д. в течение двух месяцев. ★ При холецистите и гепатите, а также для снятия оте- ков, вызванных сердечной недостаточностью: зава- рить 1 стаканом кипятка 2 ч. л. измельченных весенних листьев березы и настоять 1 ч. Принимать по 1/3 стакана 3 раза вдень. Ж При болях желчного пузыря, вызванных поднятием тяжести, рекомендуется выпить сок, выжатый из 1/2 лимона, растворив в нем 1/2 ч. л. пищевой соды. * При болезнях желчного пузыря следует ежедневно съедать натощак по две груши или пить компот из диких груш без сахара. ♦ Желчегонное средство: насыпать в кастрюлю ров- ным слоем сахар, залить его небольшим количест- вом острого винного уксуса и растворить на слабом огне, снимая по мере образования пену. Получен- ный сироп варить на слабом огне еще 5 минут. Затем добавить в него 30 г сока бешеного огурца и столько же смеси корня вьюнка стрелолистного, корня сель- дерея и корня фенхеля в равных долях. Все это расте- реть, завернуть в льняную тряпочку, подвесить над кастрюлей и разминать пальцами, пока все не раст- ворится и в тряпочке ничего не останется. Когда си- роп сгустится, снять его с огня и между приемами пищи пить, добавляя в теплую кипяченую воду. * В качестве успокаивающего и желчегонного средст- ва траву мяты заливают кипятком (1:40), нагревают 15 минут на водяной бане и пьют по 1/3-1/2 стакана 2 — 3 раза в день. * В качестве желчегонного средства: заварить 0,5 л ки- пятка 2 ст. л. многоножки обыкновенной (сладкого папоротника), поставить на малый огонь или в печь
и выпарить наполовину. Пить по 50 - 70 мл 3 - 4 раза в день за 30 минут до еды. ♦ При заболеваниях желчных путей: заварить 1 стака- ном кипятка 1 ч. л. травы душицы, настоять 2 часа. Пить по 1/4 стакана 3 раза в день. * При воспалении желчного пузыря: заварить 1,5 ста- кана кипятка 2 ст. л. соплодий хмеля и настоять, уку- тав, 3 часа. Пить 3-4 раза в день по 100 мл за 30 минут до еды. ♦ При холецистите: смешать 1/4 стакана хорошего растительного масла с 1/4 стакана сока грейпфрута и пить на ночь через 2 часа после еды, предварительно очистив желудок и сделав клизму. После клизмы и приема смеси лечь в постель на правый бок. Утром клизму повторить. Процедуру можно повторять че- рез 4 — 5 дней по мере необходимости. ♦ При холецистите: заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. травы мяты перечной и настоя л» 30 минут. Пить 3 - 4 раза в день небольшими глотками. ♦ При холангите и холецистите: смешать 3 части травы зверобоя, 2 части травы полыни обыкновенной, 2 части мяты перечной, 2 части корня валерианы и 1 часть шишек хмеля. Заварить 1 л кипятка 5 ст. л. сбо- ра, кипятить на водяной бане 15 минут и настоя л» 1 час. Пить по 1 - 2 стакана 2-3 раза вдень за 30 ми- нут до еды. В качестве дополнительного компонента можно использовать порошок из цветов бессмерт- ника или корней цикория (на кончике ножа). ♦ При желчнокаменной болезни: смешать по 50 г кор- ней цикория и листьев мяты перечной, заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. смеси, подержать 5 минут на водяной бане, настоять 30 минут и процедить. Пить горячим по 1 — 2 стакана в день. ♦ При желчнокаменной болезни помогает настой спо- рыша: заварить 1 стаканом воды 1 ст. л.травы, насто-
ять, укутав, 1 часа и процедить. Принимать по 1 /3 стакана 3 раза в день за 15 - 20 минут до еды. ♦ Для разрушения камней в желчном пузыре: залить 1 л воды 2 — 3 ст. л. измельченного корня горца змеи- ного, довести до кипения, кипятить 20 минут на сла- бом огне и настоять 30 минут. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день. * Рекомендуется пить сок пырея по 2 ст. л. 4 раза в день за 30 минут до еды. Можно использовать настой пы- рея: заварить 100 мл кипятка 1 — 2 ст. л. травы и нас- тоять 2 часа. Пить по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения 3-4 месяца. ♦ При камнях в желчном пузыре рекомендуется пить сок редьки, смешанный с равным количеством меда, по 1 ч. л. утром и вечером за 20 минут до еды. Курс лечения 3 — 4 месяца. ♦ При застарелых камнях в желчном пузыре помогают корни и семена крапивы. Отварить I ст. л. измель- ченных корней в 1 стакане сиропа и пить по 1 ч. л. 3 - 4 раза в день. Можно принимать порошок корней по 1/3 ст. л. 3 раза в день. Семена тщательно растереть в фарфоровой посуде, постепенно подливая воду до консистенции эмульсии. Получившуюся эмульсию принимать по 1 ст. л. Зраза в день за 30 минут до еды. Можно с тем же успехом пить сок свежего растения крапивы (по 1 ст. л. каждые 2 часа). ♦ При камнях в желчном пузыре и протоках рекомен- дуется принимать 3 раза в день за 30 минут до еды оливковое масло, начиная с 1/2 ч. л. и постепенно увеличивая дозу на 1/2ч.л. вдень до 1/2 стакана(100 мл), закончить, дойдя до этой дозы. Лечение обычно длится от двух до трех недель. Это средство изгоняет камни из желчного пузыря без операции, выталки- вает их. Русские целители утверждали, что оливко- вое масло, сок лимона и грейпфрута не только
устраняют застой желчи, но также выводят камни и песок. * При желчнокаменной болезни: для проведения ле- чебной процедуры нужно взять по 0,5 л оливкового масла и тщательно процеженного лимонного сока. С момента последнего приема пищи до начала проце- дуры должно пройти не менее 6 часов. При проведе- нии процедуры необходимо строго через каждые 15 минут пить по 4 ст. л. оливкового масла и сразу же за- пивать его 1 ст. л. лимонного сока. Когда все оливко- вое масло будет выпито, следует залпом выпить весь остаток лимонного сока. При выполнении процеду- ры возможна отрыжка маслом. Если лимонный сок пить сразу за приемом масла, отрыжка будет незна- чительной и ее не следует пугаться. ♦Для растворения камней в печени рекомендуется пить натуральный томатный сок. * При камнях в печени рекомендуется пить 3 раза в день по 30 г на прием настойку из ягод земляники, запивая водой или смешав с обычным питьем. При этом пропадает желтизна кожи, исчезает боль, ук- репляется сердце. Для приготовления настойки за- лить 2 ст. л. ягод 0,5 л водки и настоять неделю. * При камнях в печени, желчном пузыре, почках и мо- чевом пузыре применяют в виде крепкого настоя по 30 г спорыша и бессмертника на 1/2 стакана кипят- ка. Пить настой без особой нормы и при возможнос- ти употреблять при этом сырой турнепс.
Приложение Цветотерапия болезней печени В данном разделе мы коснемся влияния цвета на здоровье человека. Источником цвета является каждый орган, и по отсутствию или недостаточ- ности того или иного цвета можно судить о том, какой ор- ган болен и в каком он находится состоянии. А поскольку каждый орган излучает свой цвет, этим цветом и следует подпитывать бальной орган. Семь основных цветов раду- ги связаны с тканями тела и души. Действия этих семи цветов могут помочь восстановлению здоровья человека. Если желатиновую бумагу, окрашенную в любой из семи цветов, обернуть вокруг посуды с водой (банка, бутыль, кувшин) и поставить ее на 4 часа на солнце, вода вберет в себя цветовые вибрации. Если эту воду пить, воздействие на организм будет благоприятным. Исследования ученых показали, что лучи солнца, проходя через стекла, окра- шенные в различные цвета, приносят большую пользу при лечении кожных и других заболеваний. Цвета оказывают биологическое воздействие, выходя- щее далеко за рамки наших представлений. Влияние раз- личных цветов на органы человека также различно. Красный цвет. Этот цвет связан с кровью и оказывает целебное действие на формирование красных кровяных телец, повышая тепло и стимулируя кровообращение. Поддерживает цвет кожи, наполняет энергией нервные ткани и костный мозг. Однако избыточное воздействие этого цвета может спровоцировать воспалительные про- цессы, например, конъюнктивит и др. Красный цвет ред- ко используется в целительстве. И поскольку он действует возбуждающе, применять его следует с боль- шой осторожностью в случае психических заболеваний, при опухолях, недомогании, для согревания и успокое- ния. Красный цвет полезен при всех воспалительных
процессах, оспе, волчанке, воспалительных заболевани- ях кожи. Для оттягивания боли этим цветом воздейству- ют на ступни. Красный цвет — знак огня, он усиливает активность. Минералами красного цвет являются гра- нат, красный коралл, красный турмалин, лал, рубин, сер- долик. Розовым цветом иногда воздействуют на сердце, для поднятия жизненной силы и противостояния мелан- холии. Ярко-розовый цвет успокаивает и усыпляет, вы- зывает слабость мышц. Оранжевый, желтый, золотой — солнечные цвета, они стимулируют организм, способствуют росту и до некото- рой степени очищают. Оранжевый цвет сильнее золотого и желтого, его часто применяют в качестве тонизирующе- го средства для поднятия настроения у больного, находя- щегося в угнетенном состоянии. Для этой цели им обычно действуют на селезенку. Желтый и золотой цвета способствуют улучшению ментального состояния и ис- пользуются при лечении глазных болезней. Этот цвет сог- ревает, несет целебную энергию и силу гениталиям. Его следует применять для усиления половой потенции. Он также лечит закупорки и поддерживает здоровье кожи. Переизбыток оранжевого цвета нежелателен. Желтый цвет стимулирует интеллект, положительные качества личности. Излишнее употребление этого цвета вызывает избыточное накопление желчи в тонкой кишке. Желтый цвет — знак Солнца. Желтый и красный цвета вызывают положительные эмоции, светло-желтый цвет создает впечатление солнечного света. Зеленый цвет — символ молодости, надежды, он созда- ет ощущение спокойствия. Он обладает успокаивающи- ми, умиротворяющими свойствами, поскольку объединяет две половины спектра - теплую и холодную, находясь посередине. Эют цвет применяют для очище- ния эфирного тела и потока крови (для этой цели им воз- действуют на j-орло). Зеленый цист используют при нервных расстройствах, неврозах, повышенной возбуди-
мости, бессоннице, лихорадке, болезнях глаз. Этот цвет благотворно действует на умственную деятельность, соз- давая ощущение свежести ума. Чрезмерное воздействие этого цвета стимулирует концентрацию желчи и может явиться причиной возникновения камней в желчном пу- зыре. Желто-зеленый цвет обладает свойствами желтого и зеленого и оказывает успокаивающее влияние на орга- низм. Синий цвет — знак воды и неба и производный от него голубой благотворно влияют на человека, навевая ему чувство покоя и удовлетворения. Темно-голубой цвет дает чувство безопасности. Такую же реакцию вызывает зеленовато-голубой цвет. Использование синего цвета в рабочем кабинете (шторы, плакаты и т. д.) повышает ра- ботоспособность. Этот цвет является прекрасным средст- вом при психозах, очень полезен для слабых глаз. Голубой цвет — это цвет Чистого Сознания. Он оказывает успокаивающее, охлаждающее влияние на тело и ум. По- могает при болезнях печени, им лечат болезни, связан- ные с нарушением пигментного обмена (витилиго), снижает аппетит, рекомендуется при ревматических за- болеваниях, желтухе, ожогах. Излишек голубого цвета создает закупорки. Фиолетовый и лиловый цвета используются при болез- нях сердца, низком кровяном давлении, функциональ- ных расстройствах, психических заболеваниях и т. п. Фиолетовые лучи гораздо сильнее лиловых, и применять их следует с осторожностью, поскольку при их длитель- ном влиянии возникает состояние тоски и депрессии. Пурпурно-фиолетовый цвет — это цвет Космического Сознания, ведущий к пробуждению сознания. Он создает легкость в теле и обостряет органы чувств. Белый цвет представляется как бы символом Вселен- ной, из которой все краски как материальные свойства и субстанции исчезли. Этот мир так высоко над нами, что оттуда до нас не доносятся никакие звуки. Оттуда исходит
великое безмолвие, которое, представленное материаль- но, кажется нам неприступной, неразрушимой, уходя- щей в бесконечность холодной стеной. Поэтому белый цвет действует на нашу психику как великое безмолвие, абсолютное для нас. Белый цвет — символ чистоты и чес- ти, добра, удачи, исцеления от болезней. Оздоравливает центральную нервную систему, восстанавливает структу- ру мозговых тканей, очищает организм от шлаков. Харак- теризуется завершенностью, как конечный пункт яркости. Белый цвет является выражением разрешения, бегства и освобождения от всякого сопротивления. Озна- чает абсолютную свободу от всех препятствий и свободу для всех возможностей. Черный цвет — знак строгости и серьезности, знак ночи, символ уничтожения и воскрешения. И если белый цвет характеризуется как конечный пункт яркости, чер- ный же — как конечный путь темноты. В цветотерапии имеются некоторые общие правила, но в каждом конкретном случае надо ориентироваться на определенного больного, а не на болезни, поэтому одно и то же заболевание у двух разных больных может быть вы - лечено различными комбинациями цветов. При заболеваниях печени помогает использование сапфирно-синего цвета в области лба (надбровная дуга), горла и солнечного сплетения. При отсутствии определенного цвета человек может воспринят!, его из окружающего мира при помощи следу- ющей процедуры: устройтесь поудобнее в кресле и -зак- ройте глаза. Ноги на полу чуть расставлены. Вдохните глубоко и расслабьтесь. Спросите себя, какой цвет вам больше необходим? И представьте, как он через макушку входит в вас, опускается через солнечное сплетение к же- лудку. Думайте об этом цвете, пока он не начнет раство- ряться в вас. А когда исчезнет, медленно откройте глаза. Выполняйте эти упражнения почаще.
Поскольку более 70% всей информации воспринима- ется органом зрения, следующее упражнение с использо- ванием цвета усиливает концентрацию внимания, оказывает благотворное воздействие не только и не столько на зрение, сколько на сознание, которое стано- вится дисциплинированным. При помощи следующего упражнения появляется способность не отвлекаться на помехи, создаваемые внешними раздражителями. На стандартном листе белой бумаги в центре нарисуйте круг диаметром около 2 см и закрасьте его черным, синим или зеленым цветом. Укре- пите лист на стене, чтобы рядом не было ярких, резких предметов. Сядьте так, чтобы закрашенный круг был на уровне глаз на расстоянии 1,2—1, 5 м от вас (можно си- деть на расстоянии 5 — 6 м от стены, но тогда диаметр зак- рашенного круга должен составлять 4-5 см). Освещение должно быть мягким. Лампа дневного цвета не годится, так как создает мерцание частотой 50 Гц, что утомляет зрение. Смотрите на нарисованный круг, не отрывая взгляда, не мигая и не напрягая зрения. Глаза держите от- крытыми так, как вы обычно смотрите на окружающий мир — не прищуриваясь и не расширяя их. Смотрите до тех пор, пока нс моргнете или пока из глаз не потекут сле- зы. Кроме нарисованного пятна, вы не должны замечать ничего. Выполняйте упражнение ежедневно один раз утром после основного каждодневного комплекса физических упражнений или вечером перед сном. После выполнения упражнения нужно посидеть немного с закрытыми глаза- ми. На упражнение должно уходить первое время нес- колько секунд, затем их можно довести до нескольких минут, но не более 10 — 15. При правильном выполнении после упражнения голова становится свежей, стабилизи- руется ход мыслей, повышается работоспособность моз- га, улучшается острота зрения.
Оглавление Введение.....................................3 История человеческих представлений о печени ... 5 Место печени в организме и ее функция........9 Причины заболеваний печени..................16 Синдромы при болезнях печени и желчевыводящих путей.........................................21 Острый и хронический гепатит................24 Острая и хроническая печеночная недостаточность 28 Цирроз печени...............................32 Болезни желчного пузыря.....................34 Лечение болезней печени.....................39 Лечение болезней желчного пузыря. . . . ....50 Приложение..................................58
Справочное издание Покровский Б. Лечение болезней печени и желчевыводящих путей Подписано в печать с готовых диапозитивов 30.03.05. Формат 84x108 1/32, Гарнитура Таймс. Бумага газетная. Печать офсетная. Усл. псч. л. 2,24. Тираж 30 000 экз. Заказ 3067 ООО «ИКТЦ «ЛАДА* 125167, г. Москва, Авиационный пер., 8/17 E-mail: etrolbook@mtu-neLru тел. 151-43-63, 155-35-87 ООО «АСС-Центр», г. Москва, 2-я Владимирская ул. Тел. 8-926-221-86-50 e-mail; acc_centei@mail.ru ОАО «Владимирская книжная типография» 600000, г. Владимир, Октябрьский проспект, д. 7. Качество печати соответствует качеству предоставлитых диапозитивов