Автор: Бабина Г.
Теги: огород дом издательство колос сад сельская новь журнал приусадебное хозяйство журнал садоводов
Год: 1982
Текст
3 * 1982
FZ КОРОЛЬКИ X?
стр. 16
ВСЕМИ ЛЮБИМЫЕ
РЕДИСЫ х
стр. 32
ВИНОГРАД» СЕБЕ>
стр. 48
Й ЛЕТНИКИ
\ УКРАСЯТ /
Издательство «Колос*», Москва
1
Домашняя ферма
ГОТОВЬ САНИ ЛЕТОМ
ДУХА»
Ваш сад
СЕМЬ ВОПРОСОВ
УЧЕНЫМ-СВИНОВОДАМ
3(9) 1982. Издается с 1981 года
Москва, издательство «Колос»
Выходит раз в два месяца
: ВРЕДИТЕЛЬ ОПАСНЫЙ
37
УКРЕПЛЯЕ1\СИ
ТОФЕЛЬ I
КАК овцу ПОДОИТЬ?
11
ДРУЖНАЯ СЕМЕЙКА
13
НА ЕЛЬ — ЗА РОЕМ
20
Урожайные грядки
ЗВЕНЬЯ ОВОЩНЦГОПСОНБЁЦЕРА
ЛИ
ОГОРОДИЛ
СЕМЯН
ВОЛОЧН1
ПОД СТАТЬ ПОГОДЕ
39
В ПЕРВОЙ ПОЛОВИНЕ ЛЕТА
42
«СЛЕДЫ» НА ДЕРЕВЕ
44
ЗАМОРСКИЙ ГОСТЬ — АВОКАДО
55
ДЛЯ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИИ И ЖИВОТНЫХ
56
На усадьбе и около
ЗАБОТЫ ЦВЕТОВОДА
66
НАХЛЕБНИКИ УРОЖАЯ
69
НЕХИТРЫЕ «ХИТРОСТИ»
74
БЮРО ДОБРЫХ УСЛУГ
78
Издательство «Колос», «Сельская новь». 1982
Это был праздник — яркий, красочный.
Чествовали передовиков, вручали им цен-
ные подарки. Вот пожимают руку плечи-
стому человеку с сединой в шевелюре,'
поздравляют с трудовой победой и дарят
элегантную светло-песочного цвета «Вол-
гу». Этот человек заслужил премшб. Era
комплексная бригада — одна из лучших
в республике.
А кругом не умолкает веселье и хочется
присоединиться к нему, да только пЬздно
мы приехали. Праздник пришдрсь смот-
реть, сидя у цветного тштевй^ора в гости-
нице Джалилабад^ —^райцентра, где
поздней осенью за несколько дней до на-
шего приезда и состоялось/ это торжество.
Мы уже^успели познакомиться с облада-
телем той новой «Волги». Он только что
привез нас на нёй сюда, в гостиницу и
умчался домой. Спешил к началу переда-
чи, чтобы в кругу семьи еще раз пережить
радостные минуты.
Зовут tro ^Йусрет Мамедов. Человек
ой известный. И не только тем, что удо-
стоен зйдния Героя Социалистического
ТрУда., избирался делегатом съезда Ком-
партии7 Азербайджана и депутатом Вер-
ховного Совета СССР. Нусрет Мамедов —
глава большой и дружной семьи — 15 де-
тей и 20 внуков насчитывает она (на фо-
тографии вы не видите еще трех сыновей
с семьями, которые в тот день не смогли
прийти к отцу в дом). Даже на фоне мно-
годетных азербайджанских семей, каких
немало в здешних селах, эту можно счи-
тать выдающейся.
Старшему сыну Ибрагиму — 34 года
(он учитель), младшей дочери Дайнаре —
6 лет. Выходит, оба супруга Мамедовых
носят знаки Героев, ведь Фирюза — Мать-
героиня. Живут они в просторном двух-
этажном доме в селе Привольное совхоза
«Красный партизан». У входа — россыпь
всевозможной детской обувки, а на верх-
2
нем этаже, где царит чистота и не видно
ни пылинки, будто цветы раскиданы: ре-
бятишки в ярких платьицах, рубашках.
— Которые ваши? — спрашиваем Ну-
срета.
— Все мои, только сразу никак не могу
сообразить, где дети, а где внуки,— отве-
чает хозяин, улыбаясь.
Шутит, конечно. Между прочим, сам он
вырос в семье, где было двадцать детей.
Большой семье — большой каравай.
Один обед сварить, и то сколько продуктов
надо! Но в семье — достаток. Во-первых,
Фирюза — виноградарь, в заработках не
особенно отстает от мужа — бригадира.
Во-вторых, среди их детей есть уже взрос-
лые и в материальной поддержке они не
нуждаются. Впрочем, и маленькие трудо-
любивы. В прошлом году одна только
семья Мамедовых на общественном вино-
граднике собрала для совхоза 250 тонн
винограда и неплохо заработала.
И все же без личного хозяйства им при-
шлось бы нелегко. Дело не только в день-
гах. Взять хотя бы сливочное масло, ко-
торое они сбивают из молока от своих
двух коров. Немалое подспорье. Без него
в азербайджанской семье плов немыслим.
К слову, в Привольном у населения в лич-
ном владении — триста коров. Совхоз по-
могает грубыми кормами. Из валового
сбора зерна выделяет его два процента
для личных хозяйств.
Откармливают Мамедовы и бычка на
мясо. А чтобы не получалось, сегодня
густо, завтра — пусто, кооперируются по
нескольку домов и забивают бычков по
очереди, выделяя по 4—5 кг говядины на
семью. Впрок не запасают. К тому же Ма-
медовы откармливают 4—5 баранов. Ба-
ранина — их любимое мясо. И чем бара-
нина жирней, тем лучше. Поэтому и ста-
раются так откармливать, чтобы бараны
жирок нагуливали. Местные говорят, если
не пожалеть килограмма три ячменя в
день на барана, за месяц откормишь] его
так, что мясо потом само будет Хс рту
таять. 4 ( \
Мясные «ресурсы» семейства --Хеще &
утки, куры. На обед для стольгЬж едоков
две курицы приходится |>езать, так Хто
птица во дворе водится вЬ. множестве.
Уход за живностью — полностью на де-
тях. Каждый из ребйт xoib что-то одно
сделает, а представьте, сшэлько сразу дел
переделаетсяД Но ведь неДтоль^со живот-
новодство — огород, \£ад /на участке тоже
требуют внць:йния. Позавидовали мы, что
Мамедовы получают два урожая карто-
феля в год — тёйлынь здесь стоит до са-
мого января. В декабре, например, нас
угостили молодой картошкой — крупной,
рассыпчатой, которую посадили в сентяб-
ре. В марте, иногда даже в феврале, сно
ва можно будет сажать. Лук в этих местах
из семечка за одну вегетацию с кулак вы-
растает, два раза в год его сажают.
— За каждой мелочью на базар не на-
бегаешься,— говорит Нусрет,— хотя те-
перь и «Волга» есть, вот и стараемся все
необходимое под боком иметь.
Участок большой (26 соток), все можно
посадить. Трудно перекопать такую план-
тацию? В ^том тоже помогает совхоз. По-
сле зимы, когда почва уплотнится, пере-
пахивают трактором, а второй раз сами —
лоп атой.
Сад перед новым годом, когда мы там
были, выглядел голо, хотя зеленела тра-
ва и термометр показывал плюс восемна-
дцать. Но можно себе вообразить, какое
было изобилие плодов на деревьях всего
лишь месяц — другой назад: гранаты,
айва, груши, яблоки. Сад взял под свою
опеку один из старших братьев, механи-
затор. Почитывает специальную литера-
туру, старается, чтобы все было по-науч-
ному и деревья зря землю не занимали.
Когда уходили, нас провожала вся
семья. Детишки засуетились, разыскивая
среди многочисленных пар тапочек и баш-
маков свои и помогая друг другу. Фирюза
и Нусрет счастливо улыбались, глядя на
эту ребячью суетй, „ \
И что еще надо х>т^ет*ить. Дети не сидят
нахлебниками на родительской шее, сами
трудятся, многое умекгг. Приехали мы в
Чайграх, селение совхоза имени Азизбе-
кова. Зйдменито оно\ум^льцами выхажи-
вать помидорною рассаду. О них добрая
слава по вЬему ХМасаллинскому району
идет. Весною4^ воскресный день народу
сюда\сгьезжаетск — пропасть.
Директор ёрвхоза Ф. М. Фаттаев привел
ца(Хво даор к рабочему Барату Багирову,
отцу восьмерых детей. С чего же начина-
ется знаменитая рассада? — поинтересо-
вались мы. Отец подтолкнул дочерей, и
они мигом принесли формочки, воды в ве-
дерке и подвели нас к куче перегноя.
Быстро мелькали их руки — девочки ле-
пили куличики, какие делают дети, играя
в песке. Но тут было не до игрушек. В фор-
мочку закладывали перегной, перемешан-
ный с водой, и выталкивали рукояткой,
прикрепленной к подвижному дну, нару-
жу. «Куличик» ставили на просушку. Та-
ких «куличиков» заготавливают множе-
ство. Потом в каждую заготовку кладут
по одному-два семечка помидоров и по-
шло дело — началась рассада. Она выра-
стает жирной, коренастой.
Способ для многих огородников не нов,
однако применяют его у нас мало, боясь
канители. Здесь, под таким солнцем, ка-
залось бы, тоже — к чему канителиться?
1*
3
так вырастет, без перегнойных стакан-
чиков. Вырастет-то вырастет, да только
рассада все же будет не та.
У каждой семьи в Чайграхе либо коро-
ва, либо буйволица. Спросили, как сбива-
ют сливочное масло. Дочки Барата Баги-
рова и это умеют. Вынесли огромный кув-
шин, похожий на греческую амфору, с
метр высотой, с ручками на стенке в са-
мой широкой части, вонзили острое дно в
землю, взялись за ручки и принялись его
раскачивать. Для получения масла в со-
суд наливают кислое молоко и добавляют
немного воды, чтобы лучше бултыхалось.
Да, видно, кого ни возьми в этом селе-
нии, в делах приусадебных лицом в грязь
не ударят. Сидим во дворе Багировых, ок-
руженные плотным кольцом сельчан.
В разговоре участвуют все присутствую-
щие, поскольку что ни вопрос, то все гото-
вы на него подробно ответить.
Какими же культурами занимают уча-
сток (у Багировых 20 соток)? Список по-
лучается большой. Ни клочка не прогу-
ливает. Определяет набор овощей харак-
тер национальной кухни. Для жителей
средней полосы что самое главное? Кар-
тофель. Здесь он тоже в большом почете,
умудряются выращивать по три урожая
в год. Выращивают и капусту, но едят
мало. Ни щей не варят, ни солянку не го-
товят. Кстати, местный совхоз отводит
под капусту салатную немалые площади.
В декабре, когда мы были, как раз только
рассаду высадили. Отправляют капусту в
центральные районы. Когда ранней вес-
ной в наших магазинах появляются рых-
ленькие кочешки капусты салатной, впол-
не возможно, что эта капуста из совхоза
имени Азизбекова.
Вообще, по словам директора, совхоз —
лучший агитатор для сельчан. Начнет он
осваивать какую-то культуру, все увидят,
что пошла здесь, и на приусадебных уча-
стках она появляется. Так случилось /с
цитрусовыми деревьями. Лишь три года
назад посадил их совхоз, а уже и £адах
у рабочих растут мандарины. Так икс ка-
пустой.
Но вот уж к чему т^т нцтают особое
пристрастие, так это к бобовым культу-
рам. На земельном участке\уви)щщъ фа-
соль, чину, бобы, нутГ'Дзербцйджанские
рецепты блюд из фасбли пЪльзуУотся успе-
хом и у нас в Москве, Скажем, лобио —
вкусная закуска! А в Ч^йгпЬхе готовят из
нее и плой. Варят вместе с рисом, а затем
доводят на пару.ХЕдят со сливочным мас-
лом. Из нута (его зерно похоже на семена
гороха) и чины варят кашу и другие ку-
шанья.
Не можем умолчать о местном масал-
линском сорте лука — объеденье. Слад-
кие, сочные луковицы можно есть без вся-
кой приправы, как салат. Зелень здесь
едят охотно и много. Особенно популярны
киндза и кресс-салат.
Обильные урожаи овощей (да и фрук-
тов), ясное дело, не оставляют только к
своему столу. Чтобы населению не прихо-
дилось тратить время для поездок на ба-
зар, а главным образом, чтобы заготавли-
вать побольше продукции этих видов, в
селах республики в сезон уборки откры-
ваются приемные пункты.
В Ленкорани, центре соседнего района,
мы побывали на межрайонной заготови-
тельной базе, которая обслуживает пять
районов. От директора ее, Г. Р. Алиева,
узнали, что в прошлом году среди населе-
ния желающих п родать свои овощи и
фрукты оказалось намного больше запла-
нированного количества. Излишки про-
дукции из приусадебных хозяйств прини-
мают 40 пунктов. Заготовители заключа-
ют договор с цвтобазой на обслуживание
транспортом и с самими жителями — на
продажу. В 1981 г. оформили договоры с
4500 приусадебными хозяйствами. До-
говоры обычно утверждают сельсоветы.
...В благодатных местах довелось нам
побывать. Жаркое \ солнце, ^умеренная
влажность от близости КаспияД что осо-
бенно чувствуется пЪд Ленкоранью. Ка-
жется, воткни оглоблю\— тарантас выра-
стет. Но нет, все жё\не сыплется тут ман-
на с небес. И в э^тих местах земля труже-
ника любит. к \
\ Лк Искченко,
Г. ^Ленская,
наЬш спец, корреспонденты
( '\Ажрбайджанская ССР
4
Д^а
ные
ТИЦБ
Для владельца ско
русская поговцрка
Не упустишь
солнца, тепла,
ной мере/сле
месяцев встретишь зиму. Вовремя побеспо-
коишься о трем о нт'
зимой теплынь да/благодать, постараешься
эта мудрая
ь девизом,
полных
в пол-
рлжна
олгих ZneTi
воепольвуе
им сердцем через несколько
уж
днем
ься ими
овать хлев — будет там
летом и осенью заполнить закрома
мушку найдется, что положить.
в кор-
Летом скот здоровеет, набирает хорошие
привесы и вообще дает больше продукции,
чем зимой, так что грех упускать возможно-
сти летнего периода. Как-то в одном приуса-
дебном хозяйстве довелось видеть бычка, при-
кованного цепью в стойле. Его никогда не
выпускали из хлева, объясняя это тем, что
негде пасти — кругом все распахано. Ну что
же, что распахано. Есть место во дворе. Солн-
це, свежий воздух станут для бычка цели-
5
тельными, улучшат обмен веществ в орга-
низме, повысят аппетит, словом, поспособ-
ствуют повышению его мясной продуктивно-
сти. К тому же, пока бычок гуляет, помеще-
ние проветривается, просушивается, оздоров-
ляется.
Кстати, в хлеву, о котором идет речь, не
было ни одного окошка. Южный район, ду-
мают хозяева, дверь почти всегда настежь,
потому и окна ни к чему. Но не учитывают
того, что в хлев без окна не проникают сол-
нечные лучи, которые не только дают свет,
но и убивают некоторую часть вредной мик-
рофлоры, улучшая микроклимат в помеще-
нии. Окна лучше всего прорезать позади или
сбоку от того места, где располагается живот-
ное, чтобы зимой холодный воздух не осо-
бенно ему досаждал, да и солнце не било бы
в глаза. Окошко должно открываться. Нуж-
но, чтобы площадь пола превышала площадь
окон в 10—15 раз.
Кормушки лучше подвесить к стенке, иначе
животные станут забираться в них ногами и
затаптывать корм.
Отремонтировать помещение, благоустроить
его, конечно, проще, чем построить новый, хо-
роший сарай. У одних хозяев возникают труд-
ности с приобретением строительных материа-
лов, другие не получают достаточно продук-
ции и потому возведение нового хлева счита-
ют делом для себя слишком дорогим, невыгод-
ным. Один из наших читателей, А. Г. Сулац-
ков из Волгоградской области, предлагает та-
кой выход из положения. «Раньше из глины
что только ни строили,— пишет он,— а те-
перь ее заменили досками, кирпичом и про-
чими дефицитными материалами. Но ведь в
тех местах, где есть залежи глины, можно
построить хороший хлев». И предлагает два
способа постройки сараев, в которых летом
прохладно, а зимой тепло. Такая постройка
подойдет для содержания любого вида скота
и птицы.
Первый способ — из самана. Чтобы сделать
его, нужно смастерить станок в виде ящика
(размеры по своему усмотрению) без дна, с
ручками с двух сторон. Глину замочить, дать
постоять 3—4 ч, а затем добавить солому
(2 ведра сухой глины и ведро слегка измель-
ченной соломы). Далее надо посмотреть: если4
глина склеивается, подсыпают песку (пере-
мешивать лучше ногами). Потом песету насы-
пают на ровное место и ставят туда хоЧ самый
ящик. В него с силой бросают кусок (чуть
больше величины ящика) подготовленной
глиняной смеси, а лишнее соскаблиЪают.чЗта-
нок поднимают, перендуят да другое место
и повторяют операцию. Кргда\брусок>саман
подсохнет, его перевертывают на ребро и
опять подсушивают. Наготовив самана, берут-
ся за кладку стен с драя, Делают это так же,
как кладку из' кирпича на\линв
После того кдк стены/ возведены^ их обтяги-
вают толем или обмазывают глиной со све-
жим пометЩ*ь (лучше коровьим) в равных ча-
стях. После полного подсыхания стены белят,
а затем накрывают крышей пошире, чтобы
саман не размывало. Со временем размытую
глину подмазывают. Если сарай большой, в
углах кладут лозу или проволоку для лучше-
го скрепления.
Второй способ, по словам А. Г. Сулацкова,
легче, но требует длительной просушки глиня-
ных стен. Нужно подготовить опалубку из
досок, поставить ее на то место, где будет
сарай, положить на опалубку лозу и посте-
пенно заполнять ее глиной (более жидкой,
чем в первом случае), утрамбовывая. После
затвердения глины опалубку передвигают
выше и снова повторяют процесс. Отделка
такая же, как и в первом варианте. При хо-
рошем уходе, уверяет наш читатель, глиняные
сараи послужат очень долго.
Но подготовка помещения для скота — это
только часть летних забот о будущей зиме.
Не забудьте заготовить на зиму витаминный
корм для всех животных и птицы. Любую
молодую траву, но лучше бобовую — клевер,
люцерну, вику, горох, эспарцет — посушите
отдельно от травы на сено в тени, сложите в
мешки и держите в темном сухом месте с тем,
чтобы зимой, измельчив (перетерев прямо
в мешке), добавлять в корм.
Год назад в статье «Размахнись, коса!» мы
дали совет читателям, как правильно наса-
дить это орудие на древко и как им лучше
пользоваться. Иван Иванович Початов из
г. Калинина считает, что в тот раз мы не
полностью рассказали о косе, например, не
дали совета, как установить ручку на древке.
В древке можно высверлить отверстие и вста-
вить в него ручку. Или взять палку из сырого
дерева диаметром 30—35 мм, в середине ее
сделать выемку, равную длщ<е окружности
косья, а концы ручк^г стянуть ир а крепить на
древке на уровне пояса косца. Сильные косцы
делают захват больше^пищет Иван Иванович,
послабее — меньше. А захт —/это разница
в расстоянии от меота прикрепления ручки к
косью до «пятки» и от этоЬр же места до «но-
са» косьй> ' ( '
Но зима зимой,, а пока* еще лето в разгаре.
Растут телята. Не\только кормление сказы-
вается на их рЪоте. Чистота кожи молодняка
тожеч имеет болЪщое значение. Полезно их
купать\за час-noiiTopa до кормления, если,
конечно/честь Чакая возможность. Только во-
да не. должен а быть холоднее 18°. Держат те-
лят в ней не больше 10 мин. Вода очищает
кожу от4 грязи, пота, солей. Если молодняк
куцать/ систематически (за исключением,
разумеется, холодных дней), то можно зака-
лить его и повысить устойчивость к простуд-
ным заболеваниям. На хороших пастбищах
телята летом быстро прибавляют в весе. Если
пасут вдоль рек, ручьев, в перелесках на бо-
гатом травостое, бычки могут прибавлять в
весе по 950—1100 г в сутки, и тогда их вес
в 6-месячном возрасте может превышать
160 кг.
У многих наших читателей, судя по их
письмам, вызывает затруднения уход за ко-
зой. Не знают, чем кормить и в каком количе-
стве. Летом выручает трава, зеленые ветки
кустарника, и у хозяина голова не болит о
том, правильно ли он кормит козу — наестся,
если зелени много. А вот сколько корма ей
нужно на зиму? В стойловый период ей дают
по 3—5 веников в день, таким образом, не-
трудно подсчитать необходимый запас кор-
мов. Кроме того, для одной козы нужно запа-
сти 250—275 кг сена. Высокоудойные козы
каждый день должны получать отруби, ком-
бикорм (0,5—1 кг) корнеплоды.
Следует учесть, что для пастьбы коз не-
пригодны заболоченные участки. Травы на та-
ких пастбищах малопитательны, бедны ми-
неральными веществами и витаминами. К то-
му же такие участки служат источником за-
ражения животных глистами. Лучшие паст-
бища для коз — горные и высокогорные.
В обычных же условиях им на пользу клевер,
люцерна, донник, тимофеевка, овсяница, ежа,
овес и другие травы.
Из всех видов домашней птицы легче всего
ухаживать, пожалуй, за водоплавающей, осо-
бенно гусями. Летом уйдут в луга, и, если
травы хватает, о «пропитании» для птицы
можно особенно не беспокоиться. Однако в
домашнем гусеводстве есть одна трудность,
которая ставит многих в тупик. Это вопрос
размножения.
Сейчас, когда тепло и гуси проводят много
времени на воде, подремонтируйте помещение,
где они содержатся. Гусятник должен быть
просторным, хорошо проветриваемым, но не
очень светлым. К зиме пол нужно будет
выстлать толстым слоем соломы или торфа.
Поскольку у гусей испражнения жидкие, тон-
кий слой подстилки быстро промокнет и в
помещении станет сыро, поэтому надо насте-
лить соломы побольше. Подстилку для зим-
них дней нужно припасать уже сейчас.
Гнезда для гусынь устройте в полутемной
части сарая. Если поблизости нет воды, врой-
те в землю бочку (или большое корыто) и на-
полняйте ее чистой водой для питья и ку-
панья, устраивая пологий выход. Она и зимой
послужит, только в ней нужно будет проби-
вать лед. Этот своеобразный бассейн помо-
жет улучшить размножение гусей, потому что
на воде они спариваются успешнее.
Сейчас, когда вы начали ремонтировать
гусятник, советуем подумать о создании в нем
теплого отделения. Дело в том, что самки на-
чинают класть яйца примерно в феврале — в
самые холода — и минусовая температура
сказывается на оплодотворяемости яиц. У гу-
саков прослеживается прямая связь между
температурой окружающего воздуха и их го-
товностью к спариванию. При температуре
от —2 до —23 (кстати, и при температуре
выше 4-25°) они совершенно не активны.
Вот почему в племенной сезон гусей хорошо
разместить в теплом помещении.
В летних хлопотах не оставьте без внима-
ния и гусят, выведенных ранней весной. Ко-
гда они начнут оперяться, кормите их получ-
ше. Не пожалейте для них зернового корма.
На образование пера птица затрачивает не-
мало энергии, оттого она и нуждается в это
время в усиленном питании. Не забывайте
о чистой воде для питья. Гусят можно пу-
скать на воду только после четырехнедельно-
го возраста, после того,
Они очень восприимчивы
В саду, огороде сейчас
Борьба с ними сложна и не всегда успешна.
По возможности пускайте птицу в сад. Осо-
бенно хорошо уничтожают садовых и ого-
родных вредителей цесарки. Они бегают стай-
кой по участку и поминутно что-то склевы-
вают. Владельцы цесарок утверждают, что
благодаря этим птицам у них на участке
опасные насекомые на растениях не размно-
жаются.
Но, конечно, достоинства цесарок не толь-
ко в этом. Цесарка — прекрасный источник
мяса. В ее тушке значительно больше съедоб-
ной части
птицы. По вкусу мясо ее напоминает боровую
дичь и заслуженно относится к деликатесной
продукции. Цесариные яйца
без холодильника окЪло гфда. О
эта беспокойная, криклива
рез заборы.
Просим владе л ьцев/цеЬдрок написать нам о
своем опыте их сод
щивания молоди
Еще раф> просим отк
освоил разведениёхрыбы
ном участке —
ст венных водое
перез
чего ьы
как они оперятся,
к сырости.
немало вредителей.
ДОМАШНЯЯ ФЕРМА
чем в тушках другой домашней
но хранить
ако птица
и перелетает че-
ания. кормления, выра-
кнуться и тех, кто
а своем приусадеб-
басЬ^йнах, небольших искус-
Эставляете ли рыбу на
ажите подробно о том
х.
овку? Рас
остигли.
мнбхрчи еденным просьбам читателей
вит статью о выделке кроличьих
отбрая будет опубликована в №5.
>дак
курок
ДОМАШНЯЯ ФЕРМА
Наша читательница Л. Л. Пи-
кул ева из Хабаровского
края — новичок в домашнем
свиноводстве, и многое ей в
этом деле пока неясно. Напри-
мер, некоторые особенности
физиологии животных. Каза-
лось бы, чем плоха для хряка
свинка? Некрасива, строптива,
характером не подошла? Сме-
шно и предположить это, од-
нако вот не складывается су-
пружеская пара. Или другое.
Новичок-свиновод со страхом
ждет опороса свиноматки. Как
принять новорожденных? Не
погубить бы поросят! Расска-
зывают, что матка иногда их
поедает. Как предотвратить
это? Да мало ли вопросов воз-
никает у человека, решившего
завести на своем дворе свиней.
Итак, вопросы начинающе-
Знать и уметь
СЕМЬ ВОПРОСОВ
го свиновода ученым. И, ко-
нечно, ответы на них.
1. Почему хряк зачастую
равнодушен к живущей вме-
сте с ним свинке?
Это бывает следствием либо
утраты у него половых реф-
лексов, и тогда такой хряк для
воспроизводства вообще не
пригоден, либо привыкания
хряка к свинке именно в ре-
зультате их постоянного сов-
местного содержания. В этом
случае его половые рефлексы
просто не проявляются.
Однако и при внешне нор-
мальной случке супоросность
может не наступить. В этом
также обычно повинен хряк.
Он может оказаться бесплод-
ным вообще или у него плохое
качество спермы. Эти недуги у
хряка бывают как врожденны-
ми, так и приобретенными,
что случается чаще. Происхо-
дит это после некоторых забо-
леваний, неправильной экс-
плуатации производителя,
сказывается и возраст (у —
10-летних). ' х
Поэтому хозяевам следует
особое внимание обратить на
кормление и содержание ход-
ка. Зимой ему глад о скармли-
вать концентраты V— 3 -^3,5 кг,
сочные корма —\ 1,5—2^ кг
(например, картофеля 1 кг,
моркови и свеклы тш 0,5 кг),
обрата — 1,5—2 л. В. летний
период хрякам дают Измель-
ченную зелень бобовых
трав — по 4—4,5 кг в день.
И, конечно, им нужны пова-
ренная соль (35—50 г), каль-
ций (30—35 г), фосфор (20—
28 г) и другие минеральные
вещества. Корм обычно дают
в виде влажных мешанок (по-
полам с водой или обратом)
дважды в сутки; за одно корм-
ление — 5—7 кг мешанки.
Чтобы поддержать половую
активность производителя,
ему нужен регулярный моцион
два раза в день (хотя бы в вы-
гульном дворике) по 1,5—2 ч.
По возможности и зимой надо
выпускать его гулять. Для ак-
тивного моциона живЬтное
прогоняют на расстояние 1}5г—
2 км. Прогулку заканчивают;
за 30—40 мин до ,Иормлёния.
Совместное содержание в од-
ном станке хряка с маткой/ не-
допустимо. Самец\дслжен на-
ходиться в 1 индивидуальном
станке фющЦдью О—7 м2.
Ширина станка\2,5 м, глуби-
на у- 2,8. м при высоте его
ограждениях не менее 1,4 м.
Совместное )же содержание
х)эяка в одном станке с маткой
ведет к Торможению половых
"рефлексов, вплоть до их пол-
ного угасания. Видимо, имен7
но это и стало одной из основ-
ных причин равнодушия хря-
ка к ''содержащейся вместе с
ним свинке в приусадебном
хозяйстве Л. Л. Пикулевой.
2. Когда лучше случать сви-
номатку — в первую охоту
или во вторую? В каком воз-
расте можно использовать
хряка в качестве производи-
теля?
Случать или осеменять свин-
ку первый раз рекомендуется
в 9—1^-мес^шном\ возрасте,
когда она наюерет вес 120—
130 кг. ЛуЧшие результаты оп-
лодотвсряемостН^и многопло-
дия маток бывают том слу-
чае, ecjha ко\^ремени первой
СЛуЧКИ у\ них/ уже прошло
3—4. половых цикла. Взрос-
\ых маток случают в первую
охоту после отъема поро-
сятЛПродолжается она в сред-
нем 48 ч, поэтому лучше спа-
рйвать их с хряком дважды:
через 12 и 24 ч после установ-
ления охоты.
Выявляют это состояние
свиноматок во время контакта
с хряком. Взрослых маток на-
дежнее случать не позднее
чем через 24 ч после появле-
ния охоты (если начало точно
отмечено), а молодых — через
30 ч, однократно. Если заме-
чают, что во время случки
сперма вытекает из половых
путей свинки, то ее покрытие
повторяют через 10—12 ч.
Оплодотворяемость свино-
маток находится в прямой за-
висимости от качества спермы
хряка, которое, в свою оче-
редь, определяется полноцен-
ностью его кормления, усло-
виями содержания и т. д. Мо-
лодые хряки допускаются в
случку только при достиже-
нии 10—11-месячного возрас-
лодной и горячей водой — и
тщательно вымыть с мылом
руки.
Если поросенок родился жи-
вым, то помощь заключается
лишь в отрыве пуповины. Для
этого пальцами левой руки
на расстоянии 5—6 см от стен-
ки брюшка поросенка ее креп-
ко сжимают, а правой рукой
резким движением отрывают
оставшуюся часть. Конец пу-
повины в месте отрыва дезин-
фицируют йодом. Поросят по
мере рождения осторожно об-
тирают простиранной, хорошо
проутюженной салфеткой и
размещают в специально при-
готовленный ящик с чистой су-
хой подстилкой.
Если появился на свет поро-
сенок без признаков жизни,
чистой салфеткой освобожда-
ы
е
I
о.
УЧЕНЫМ-СВИНОВ
та и живой массы 130—140 кг.
Две садки в неделю — норма.
3. Какие меры надо прини-
мать для сохранения супорос-
ности свиноматки?
Супоросность протекает
нормально в случае полноцен-
ного кормления и хорошего
содержания свинки. В кормле-
нии должна быть система. Во
всяком случае следует придер-
живаться определенного вре-
мени раздачи корма. Задерж-
ка вызывает беспокойство жи-
вотных, что может привести к
травмам, выкидышу или преж-
девременному опоросу. Корма
гнилые, мерзлые, плесневелые
опасны.
Поить супоросную свинку
нужно вволю чистой водой
температурой не ниже +15°.
С целью повышения жизне-
способности поросят, сниже-
ния количества мертворожден-
ных за 10—15 дней до опоро-
са полезно ввести свиноматкам
внутримышечно 5 мл ферро-
декстрановых (железосодер-
жащих) препаратов. Делает
это, конечно, ветеринар.
Непременное условйё\соде)*-
жания беременный живот-
ных — моцион. Двйжды ь день
выпускайте маток на( выгуль-
ную площадку (в общей слож-
ности на 1,5 ч). Но полезнее
будет активны щ\но спокойный
прогон на расстояние 1—
1,5 км. Если в лйчном хозяй-
стве 2—3 свиноматки, то до
100—105-го дня супоросности
их размещают в общем станке
из расчета 1,9—2 м2 на одно
животное, а за 7—10 дней до
опороса содержат раздельно.
Важно, чтобы в станке всегда
было сухо, тепло и имелась
подстилка.
4. Нужно ли помогать сви-
нье при опоросе? Как?
За сутки-двое до предпола-
гаемого дня опороса прогулки
прекращают. Большинство
свиней в этот период в сйцем
станке захватывают в рот ча-
стицы подстилки\и стаскива-
ют их в одно место\— строят
гнездо для родов. Мелочная
железа у животйого заметно
увеличивается? и провисает.
За несколько (часов до родов
свиноматка^становится 'Особен-
но беспокойтЦй. За два дня до
предполагаемого опороса нор-
му itopMQB уменьшают напо-
ловину, а ^^день опороса дают
лишь, воду. \
ХрПСфОС обычно длится 1,5 —
3 ч. чер^з каждые 5—15 мин
появляется очередной плод.
Маткй, как правило, не боится
присутствия хозяина, но по-
сторонних наблюдателей в по-
мещении не должно быть.
К сожалению, как свидетель-
ствует статистика, около 80%
всех опоросов приходится на
ночное время, и нередко по-
мощь владельца матке оказы-
вается запоздалой.
Когда уже заметно, что на-
ступают роды, необходимо
подготовить два ведра — с хо-
ют его ноздри и рот от слизи
и поочередно окунают на не-
сколько секунд в теплую и хо-
лодную воду задней частью
тела по шейку, удерживая его
pyitaMH з# ушки\С появлением
прцзцаков жизни (дыхание и
крик) мальшга обтирают сухой
салфеТкой и помещают в ящик
к^другиЪт новорожденным.
ГЙх окончании родов теплой
водои\амывают загрязненные
Хасти тела и наружные поло-
вые органы матки, затем об-
рабатывают их слабым раство-
ром дезинфицирующих
средств и насухо вытирают по-
лотенцем. Подстилку меняют,
затем подпускают поросят,
закрепляя их за определенны-
ми сосками (слабых — к пе-
редним).
Если опорос продолжается
более 1,5—2 ч, то первых по-
росят уже подпускают под
матку, не ожидая окончания
родов. При затруднительных
родах приглашают ветеринар-
ных специалистов.
Сразу после родов матке по-
лезно дать 1 л чистой воды
или с добавлением пол-литра
молока. Через 6 ч количество
воды не ограничивают. Жела-
тельно приготовить болтушку
из овсяной муки или пшенич-
ных отрубей — до 1 кг. К кон-
цу первой недели после родов
рацион доводят до нормы.
5. Где содержать новорож-
денных поросят и как отни-
мать от матери?
Для повышения жизнестой-
кости поросят не рекомендует-
ся содержать их отдельно от
матки. Они должны иметь к
ней постоянный свободный до-
ступ. Нужно лишь вдоль внут-
ренней части стенок станка на
расстоянии 20—25 см от них
и на высоте 25—30 см от пола
оборудовать защитные барье-
ры с лазом и задвижкой к не-
му. А еще лучше, если в общем
станке будет выделено для по-
росят отдельное логово (2—
2,5 м2 на гнездо поросят), ко-
торое станет и местом их ран-
ней подкормки.
К отъему готовят и поро-
сят, и матку постепенно, все
реже пуская к ней малышей.
Лактация (выделение моло-
ка) таким образом постепенно
угасает. В день отъема свино-
матку не кормят и не поят,
а норму кормления в первые
двое суток снижают наполо-
вину.
станке постоянно должна быть
чистая свежая вода.
7. Чем лечить новорожден-
ных поросят, если они на вто-
рой день запоносили? Возмож-
ные причины?
Понос у поросят в первые
дни жизни — один из призна-
ков диспепсии, остро проте-
кающего заболевания. Оно со-
провождается расстройством
желудочно-кишечного тракта,
сильным исхуданием и боль-
шой смертностью.
Причины диспепсии разно-
образны: нерациональное и
неполноценное кормление су-
поросных свиноматок, не-
своевременное подпускание
приплода к матери (позже 2 ч
после рождения), болезни вы-
мени и отсутствие молока в
нем» резкие изменения в корм-
лении, поение слишком холод-
ной водой, содержание малы-
шей в сырых, холодных, с за-
стоявшимся навозным запа-
УПРУГАЯ, ПРОЧНАЯ,
ИЗЯЩНАЯ
6. Чем объяснить, что сви-
номатка съела задавленного
ею поросенка на второй день
после опороса?
Причина извращенного по-
ведения маток кроется в нару-
шении обмена веществ из-за
недостатка в рационе белка,
минеральных солей и витами-
нов, а также безвы гуль ном их
содержании. Такая привычка
у маток может возникнуть при
скармливании им мясного кор-
ма, поедании ими трупов крыс,
последа или даже мертворож-
денных поросят. Кстати, этот
порок иногда наследуется.
Для предотвращения беды
необходимо заботиться о свое-
временном удалении из сви-
нарника и уничтожении остат-
ков родового процесса, трупов
мертворожденных и погибших
поросят. Следует организовать
правильное кормление и со-
держание животных. Не до-
пускайте скармливания им мя-
са в сыром виде.
Во время опороса с около-
плодными водами и другими
путями организм теряет ^ино
го жидкости и свиноматка, кцк
правило, ощущает повышен^
ную жажду. Если ей не дать
вовремя воды, может развить-
ся явление ♦послеродовой/го^
рячки» с повышением темпе?
ратуры тела, заглатывание^
посторонних^ттредметов, пое-
данием мертворожденных, за-
давленных и даже ж|1вых по-
росят с последующей потерей
молока. Поэтому в маточном
хом свинарниках и т. д. Ра-
зумеется, если в рационе мат-
ки какие-то дни были лишь
листья капусты (что следует
из письма Л. Л. Пикулевой),
этого вполне достаточно, что-
бы ухудшить качество моло-
ка, а следовательно, послу-
жить основной причиной рас-
стройства пищеварения у по-
росят-сосунов и развития дис-
пепсии.
Для профилактики и лече-
ния прежде всего нужно устра-
нить причины, вызвавшие з&х
болевание. Лечат поросят с
помощью антибиотиков, суль-
фаниламидных препаратов,
жидкости И. Г. Шарабрина,
1,5 %-го воднбЪо растворa\io-
вокаина (по 10—20/м.лна 1 гЪг
лову через рот), ^еспецифиче?
ского гамма-глобулинй (0,5>мл
на 1 кг живои^массъ^ вувиде
10%-ного стьо)эа 1—4 ра-
за); при^енЦют и другие сред-
ства. ^сеГ это сочетают с диети-
ческими.кормами (овсяный ки-
селК слизистые^ отвары). Для
повытценияхрезистентности по-
росят рекомендуется ультра-
фиолетовое облучение. Однако
следует/ учитывать, что пра-
адльнб поставить диагноз, вы-
брать лечебные средства, их
дозировку и продолжитель-
ности» лечения может только
ветеринарный специалист.
На вопросы ответил А. Сагло,
кандидат биологических наук
(Полтавский научно-
исследовательский институт
свиноводства)
Всевозможные щетки — одеж-
ные, сапожные, для полов и
зубные, ершики, бритвенные,
малярные и канцелярские ки-
сти — вот неполный перечень
предметов обихЪд^, для изго-
товления гю^орыхХнеобходим
свинойГ волос-щетина. Упру-
гая, прочнаяЛ^зящная — эти-
ми качествами натуральной
щетины нехэбладает ни один
ее /бамейитель^
Когда-тЬ сапожники, чебо-
тарй. башмачники не обходи-
^исьхюз окатки — длинной,
крупной щетины с твердыми
концами. Употребляли ее для
Заделки дратвенных концов.
А в щеточном производстве
она шла на изготовление луч-
ших платяных щеток. Длина
окатки свыше 12 см. Получить
ее можно лишь с хребта взрос-
лого кабана или старой сви-
ньи. Заметим, что породистые
и холеные свиньи дают щети-
ну некачественную. Жестким,
длинным волосом обрастают
обыкновенно животные бес-
породные, разводимые в зоне
с суровыми природно-клима-
тическими условиями.
Хребтовой щетины, или
окатки, во всем волосяном по-
крове свиньи от 2 до 5%, ос-
тальное — боковая щетина и
упаль (волос верхней части
ног и брюха). Считают, что со
свиньи можно получить до
300 г щетины разного каче-
ства.
Раньше особенно ценилась
10
окатка белая, дерганая «с лу-
ковицей »
Хребтовая щетина разбира-
лась на
ЖИВЫХ
свинеи.
высокую,
пучки и
по 80—
из глав-
долгую,
обыкновенную и короткую.
Боковая щетина волнистая и
в сравнении с хребтовой более
мягкая. Подразделялась на
сушную, высокую, короткую
и очески. Цвет также влиял
на сортность товара. Пять цве-
тов щетины: белая, желтая,
полужелтая (легко отбелива-
ется), серая, черная предопре-
деляли пять сортов, с первого
по пятый. Отсортированную
щетину расчесывали на греб-
нях, промывали, отбеливали,
а затем связывали в
укладывали в бочку
100 кг.
Россия была одним
ных поставщиков щетины на
мировом рынке. Наибольшим
вывоз свиного волоса был в
1897 г. Тогда Россия постави-
ла за границу (преимущест-
венно в Германию) 157 тыс.
пудов щетины, выручив за
это 6 млн. руб. золотом.
Как высоко ценили свиной
волос? На внутреннем рынке
пуд белой окатки стоил до
200 руб., остальная щетина —
10—20 руб. за пуд, а подоб-
ранная и очищенная — вдвое
дороже. Далеко славились
щетинные торги в сибирском
городе Шадринске, а на Ура-
ле — Ирбитские ярмарки.
В наше время щетина в ос-
новном поступает с кожевен-
ных заводов, где обрабатыва-
ют свиные шкуры. Лучшие
сорта, как и прежде, собира-
ют с живых или только что за-
битых животных. Бытовые и
технические нужды на щетину
растут год от года, поэтому
качествен ны й евино й волос
стоит больших денег. Сообща-
ют, что килограмм высоко-
сортной щетины на междуна-
родных пушных аукционах
оценивается так высоко, что на
вырученные деньги можно ку-
пить целую тушу свиньи. По-
истине золотая щетина!
Вот бы наладить сбо$> i
емку щетины, получаем
«малых фермах»...
КАК ОВЦУ
<4
7
ДОМАШНЯЯ ФЕРМА
• 9^
«В №№ 2 и
сказывалось
о том, как
3 за 1981 г. рас-
об овечьем сыре,
приготовить его.
Меня этот вопрос очень заин-
тересовал, так как мы тоже
держим овец, но не доим их.
У нас многие даже и не подо-
зревают,
можно доить. Ягнят постоя
содержат с материю, и они с
сут ее после ок
шесть. А чтобы до
скажите поподпобне
это делается»,—р йцтере
Л. А. Смолянинова ц
да Латвийской ССР.
что этих животных
о
ОС
а месяцев
Рас-
кдк
ется
аг-
итательное
лее
до ^500—Q00
зон. Раз
туч^
щах
Белый
их
молока за св-
одится рта порода на
риморских пастби-
лайдии, Дании,
У овец большинства
род молочная про-
ноеть невелика, потому
еменной работе не ве-
отбор в этом направлении.
БыХи другие задачи — повы-
ить шерстные и мясные ка-
ества животных.
Задатки же молочные у них
есть. Например, у овец цигай-
ской и некоторых других по-
род удои сильно колеблются,
а это значит, что возможности
повышения молочной продук-
тивности имеются, стоит
только приложить руки.
Обычно овцу доят в течение
50—55 дней, отнимая ягнят в
возрасте трех месяцев. Для
получения большего удоя уве-
личивают срок дойки за счет
однократного поддоя маток в
течение 30 дней, когда молод-
няку исполнится два месяца
от роду. Известно, что в пер-
вые два месяца жизни ягнят
их развитие прямо зависит от
количества молока, высосан-
ного ими. И не удивительно,
что у обильномолочных маток
они растут быстрее, чем у ма-
лом© лочных. В дальнейшем
дукт
что в
Овца .идет
молоко, (чем кброва или коза.
Жир^ в
а в (некото
С, то
А. Николаев
озь
на
м от
lx случаях — до
а как в коровьем
самое большее быва-
Вообще же сухого
вещества — самой сути моло-
-4- овца вырабатывает тоже
гораздо больше, отчего из не-
го и получаются хорошие сы-
ы.
Молочная продуктивность
овец неодинакова. Она зависит
от породы, кормления, возрас-
та животного и многого дру-
гого. Славится удоями, напри-
мер, остфр исландская полу-
грубошерстная овца. Она дает
с
cu
к
e
я
и
s
s
c
ягнята уже щиплют траву,
едят концентраты и хорошо
развиваются, несмотря на то,
что матку начали доить.
А чтобы она давала больше
молока, рекомендуется под
кармливать ее, как и ягнят,
концентратами. Не забывайте,
что дойку нормально упитан-
ных маток надо прекратить за
месяц до случки, а похудев-
ших — за полтора месяца.
Каракульских и смушковых
маток после прирезки ягнят
(на смушки) можно доить в те-
чение пяти месяцев- Не следу-
ет вообще доить романовских
овец, потому что они много-
плодны. У них и без того не
всегда хватает молока для про-
корма своих ягнят. Вредной
окажется дойка и для маток
больных, истощенных, с двой-
невыми и слабыми ягнятами.
У маток здоровых, но потеряв-
ших ягнят, целесообразно не
допускать «подсыхания» мо-
лока. Их надо тут же начинать
доить. Каждая овца после по-
тери ягненка в 3—5-дневном
возрастет может дать за сезон
(120 дней) 50 л молока и бо-
лее.
Итак, маток начинают до-
ить, когда ягнятам исполнится
два месяца. В первое время до-
ят один раз в сутки, отбивая
ягнят от маток на часть суток.
После же полной отбивки мо-
лодняка в возрасте трех меся-
цев доят два раза в сутки: пер-
вый раз — утром, в 5—6 ч,
второй — в 3—4 ч дня. Задача
хозяина — следить, чтобы
доение не отразилось на раз-
витии ягнят. Кормить матку
в это время надо получше, ина-
че не избежать снижения ее
молочной продуктивности,
а то и падежа ягнят. В период
доения поите овец вволю доб-
рокачественной чистой водой:
в жару — не менее двух раз в
день, утром и вечером. Дой-
ным маткам регулярно давай-
те соль.
Существует несколько спо\
собов дойки овец. Расскажем
о двух — наиболее практич-
ных. * \
Молдавский способ —^дЬйка
♦сзади» в станке или/без неЪо.
Тут три приема: раздаива^
ние, выдаиванием и додаиваниё:
Первый нрцем^ состоит в трм,
что дояр левой рукой поддер-
живает вымя овцы, а правой
сдаивает молоко из сосков
пальцами, захватив всей ру-
кой сосок. При этом сустав
большого пальца согнут под
углом. Нажимая на сосок ос-
тальными пальцами, надо ве-
сти согнутым большим паль-
цем книзу. После каждого дви-
жения вниз руку снова под-
брасывают к вымени, опустив
слегка пальцы, чтобы за это
время сосок наполнился мо-
локом. Так проделывают 2—
3 раза, и когда молоко пойдет
струей, переходят к другим
соскам. Второй прием — дояр
охватывает руками всю по -
верхность вымени и, сжимая
его ладонями с обеих сторон,
сверху донизу выдаивает из
него молоко в подойник. Тре-
тий прием нужен для того,
чтобы очистить вымя от ос-
татков молока. Выполняется
он так же, как в первом слу-
чае, то есть поочередным вы-
даиванием молока из сосков.
Другой способ — дойка
«сбоку». Его применяют глав-
ным образом в Казахстане и
Закавказье. Овцу заводят в
удлиненну ю клетку с двумя
выдвижными дверками: вход-
ной и выходной. В боковой
стенке клетки на высоте 30—
40 см от пола сделано окошко
(такой же ширины) для дой-
ки овец. Дояр ставит ведер-
ко себе в ноги и через это
окошко’ протягивает руки к
вымени.
Положительная сторона
молдавского способа дойки —
быстрота, отрицательная \ же
заключается в том, что при
невнимательном отношении к>
процессу дойки могут быть
случаи загрязнения молока в
подойнике экскрементами ов-
цы. Чтобы избежать дтого,
ведро перед дойкой покрыва-
ют марлей. Внимательно сле-
дят за маткой, стараясь утре -
дупредить загрязнение, вовре-
мя ОТОДВИГ/ВЯ подойник в сто-
рону. .Хозяин должен обра-
щаться г ов!юй ласково, иначе
она неЬотдаст\все молоко. Хо-
роши0 также во время доения
дать\живЪтному какой-нибудь
лаксмЦй корм.
\ Овец содержат в чистоте и
доят, ^Ьнечно, только после то-
го, как приберут в помещении.
ьГеред доением вымя обмыва-
ют^ теплой водой и вытирают
полотенцем. Это необходимо
для получения чистого мо-
лока.
В. Родин,
кандидат
сельскохозяйственных наук
И ШЕРСТЬ СТАНЕТ
ЧИСТОИ
Хорошей считается шерсть,
достаточно длинная, тонкая и
мягкая. Обычно ее моют толь-
ко после прядения, но когда
грязную шерсть, подготавли-
вая к этому процессу, расче-
сывают, она рвется, укорачи-
вается и теряет свои ценные
качества. Мыть же шерсть пе-
ред прядением не рекоменду-
ется, поскольку она сильно
спутывается и в дальнейшем
хуже прядется, а при расчесы-
вании опять же рвется.
В нашей местности многие
хозяйки моют шерсть перед
стрижкой прямо на овцах.
Животных обычно стригут
два раза в год — весной и
осенью при температуре на-
ружного воздуха не ниже
10—15°. Для мытья одной
взрослой овцы требуется при-
мерно 3—4 ведра теплой во-
ды (20—30°) и полкуска про-
стого ч хозяйственного мыла.
Овцы к мытью быстро при-
выкатЬт.Х Правда, первый раз
процедуру проводят вдвоем,
предварительно привязав жи-
вотное. Поливают ему на спи-
н^ водууиз лёйки. Особо гряз-
ище места> замачивают теплой
водам в первую очередь, после
\юго \ интенсивно натирают
куском мыла и как бы втира-
ют его в шерсть. Начинают на-
мыливание со спины. Отсюда
же и смывают- Заканчивают
на брюхе и ногах. При смыва-
нии мыла водой ведут руками
сверху вниз, как бы «по шер-
сти». Нужно следить, чтобы
овцы не остыли, так как мок-
рые они легко простужаются.
После мытья овцу освобож-
дают от привязи и сутки дер-
жат в хлеву на сухой и чистой
подстилке. Они усиленно от-
ряхиваются и не более чем за
сутки полностью высыхают.
Чистая шерсть легче расче-
сывается и прядется, получа-
ется нежной, мягкой. Хранят
ее в завязанном полиэтилено-
вом мешке на чердаке, в са-
рае. Хорошо просушенная
шерсть в герметических усло-
виях сберегается до 3—5 лет.
В. Федоров,
шофер
Крымская об л.
ДРУЖНАЯ СЕМЕЙКА
ДОМАШНЯЯ ФЕРМА
угроза битвы не ми-
Всем известно, что содержать
большое количество крольчат
в одном месте, скажем, в воль-
ере, загоне или большой клет-
ке, удобно: проще кормить,
делать уборку, дезин фециро-
вать и т. д. Казалось бы, и го-
лову нечего ломать: сажай
крольчат от очередной кроль-
чихи в общую клетку — и де-
ло с концом. Не тут-то было!
Старожилы принимают но-
вичков враждебно, пытаются
прогнать их из дома, который
считают своим. Начинается
битва, а в результате — трав-
мы, иногда гибель.
Старожилов волнуе^
явление
запах
любого
ков —
опасности,
замкнуты
незвак
наны
неминуема битЬд:
А ведь можно избежать этих
неприятностей.
В разных концах двора у
меня устроено два простор-
тсв
ля
не
новых квартир
чужого гнезда,
зверя
сиг
нои
и
запах
9мерте
звер
сеткой
ые госТи были" б изг-
сетка, значит,
кто кого.
ал
е бУдь
альной
Калифорнийские кролик
из хозяйства
вольера /(мож'Цр
вместительные
ТЫХ [КОС
ных
две
Вновь о
жаю не^туда^
молодняк (в э
покрыт
чтооы
тут
зве
иметь
етки).
ат са-
сидит
м вольере пол
таллияеской сеткой,
ки не копали но-
ругой, запасной,
е крольчат из основ-
водьера пересаживаю в
ои к тем, вновь отса-
ко
зака
Теперь для обеих партий все
запахи новые, чужие. Как те,
так и другие начинают знаке-
иться с новым местом. Им не
о выяснения отношений. Они
ходят по всему вольеру, об-
нюхивают углы, перемешивая
запахи, и оказываются в ту-
пике: кто же «мы»
«они»? И все-таки надолго*их
здесь оставлять нельзя, еще
можно отличить чужака от
кто
, ли-
по де-
по дсо ленных коро-
, а в сторонке —
своего
овалам
Уто я делаю? Как только от-
саживаю малышей из основ-
ого вольера, немедленно при-
нимаюсь за уборку. Все тща-
тельно подметаю, меняю воду
в по и л ках, убираю недое-
денную траву из ясель и за-
кладываю что-нибудь повкус-
нее: морковку с ботвой
стья капусты, укропа,
рожника,
чек хлеба
пучок свежесрезанных веток.
В вольере лежат 3—4 ящика
на боку
домики
прячутся от непогоды. Их я
тоже обязательно заменяю на
другие. Вот теперь все готово.
Крольчат из запасного волье-
ра переношу в основной. По-
чувствовав вкусную пищу,
они заинтересовываются ею и
уже не обращают внимания на
собратьев. Получилась одна
большая дружная семейка.
Б. Тарасов,
кроликовод-любитель
Сахалинская об л.
которые заменяют
в них крольчата
I
13
ТАИНСТВЕННЫЙ
НЕЗНАКОМЕЦ
вырастает
на второй
образ уют-
и семена.
В сельскохозяйственной лите-
ратуре качества куузику —
сочного крупного корнепло-
да — описаны довольно под-
робно. Однако применяют куу-
зику больше в общественных
хозяйствах, для личных же
этот корнеплод остается таин-
ственным незнакомцем.
Я выращиваю куузику уже
много лет. Это гибрид, вы-
веденный путем скрещивания
брюквы с кормовой капустой.
Поскольку исходные культуры
гибрида весьма урожайные,
то и сам он отличается тем же.
Растение двухлетнее. В пер-
вый год из семян
корнеплод и тистья
при посадке корня
ся стебли, цветки
Куузику — сладковатый кор-
неплод, вкусом похож на
брюкву. Как вершки, так и ко-
решки охотно едят все сель-
скохозяйственные животные и
птицы.
По запросам с разных кон-
цов Советского Союза в по-
следние два года я высылал
семена куузику. Судя по отзы-
вам, корни и листья растения
успешно использовали для
кормления кроликов, нутрий,
овец, коз и кур. А. Н. Косен-
ков из пос. Турки Саратовской
области написал мне: «Я дер-
жу корову. Куузику она ест
лучше, чем свеклу, а к тому
же куузику хранится лучше,
не портится и мыши ее
грызут».
Куузику я использую
корм кроликам. В октябре
ноябре даю им листья, а
том, на протяжении всей зимы
и начала весны до вырастания
зеленой травы,— корнеплоды.
Таким образом мои кролики
обеспечены сочным кормдм
круглый год. В подвале куу-
зику лежит благополучно^сю
зиму до самых
Выращивать к
путем раннего
непосредс
лучше сначал
саду в холодном
не
на
по-
енно
еплых днейч
узику можно
осев а ёемян
грунту но
астить рас-
арнике, а
* Семена куузику высылает магазин
• Семена — почтой» (143080, Москов-
ская обл., Одинцовский р-н, пос. Лесной
Городок, ул- Фасадная, 2).
небольшой
М2) ПОДГО-
на постоянное
выращивания
перекапываю
пере-
для
я
внесением
3 кг, азотного удобре-
потом высадить ее на постоян-
ное место, как капусту.
Хорошую рассаду можно
вырастить при подзимнем по-
севе семян. На
площади (0,5—1
товьте землю. Внесите перег-
ной или минеральные удобре-
ния и перед наступлением за-
морозков посейте куузику, за-
делав семена на глубину 0,8—
1 см. Ранней весной посев при-
кройте пленкой. Когда же по-
явятся всходы, на день пленку
можно снимать — к неболь-
шим заморозкам и похолода-
ниям растение устойчиво. Рас-
саду высадите
место.
Участок
куузику
осенью с
гноя
ния — 15 г, суперфосфата —
15 г, хлористого калия — 15 г
на 1м2 площади. Если почва
у вас повышенной кислотно-
сти, нейтрализуйте ее, внеся
при перекопке молотый извест-
няк или доломитовую муку —
500—700 г на 1 м2. Не сажай-
те ее на участках, где до это-
го росли родственные культу-
ры — репа, редька, брюква,
капуста.
Весной перед посевом семян
или перед посадкой рассады
участок рыхлю и маркирую
(между рядами — 50—60 см,
между растениями — 35—
40 см). При рыхлении жела-
тельно внести древесную зсуг
(1 стакан на 1 м2), она обога-
тит почву макро- и
ментами и снизит ее
ность.
В местах пересечен
ровочных линий
0,8—1 см высева
ка или дела
высадки рас
ее вечером
притеняло н
листь
другие
лис
паю сухую
нения
я
пел
кроэле-
слот-
мар
2
гЛуб
сом 3—5 кг и более. Убираю
корнеплоды перед наступле-
нием заморозков. Просушиваю
их и укладываю в хранилище,
а листья скармливаю живот-
ным или птице.
Для начального посева се-
мена куузику можно приобре-
сти в магазинах «Сортсем-
овощ»>*. Если их там не ока-
жется, обращайтесь ко мне.
Когда вырастите культуру, на
второй год сохраните и поса-
дите 2
чите из них семена.
Выращивайте куузику, это
поможет создать хорошую
кормовую базу для разведения
животных и птицы в вашем
хозяйстве.
3 корнеплода — полу-
Н. Бровкин,
кроликов о д- люб ите л ь
440600, Пенза,
ул. Московская, 40, кв. 108,
Бровкин Николай
Константинович
МОХ — К ОБЕДУ
КА
ПОРОС
ости многие до-
од
аше
ляют
мох
невался в полезности
обавки, так как ни в
й книге не читал об этом.
Решил все-таки попробовать.
Начал давать мох вначале ма-
Ьа
ны
ой
мес
коЬм свиней болот-
сфагнум. Я внача-
еч-
ля
ваю
е Тюлива
рикрывая
ечером на
огда снимаю
постепенно
Через 20
и
сутки7
и лoпvxa.
утки,
растениям подсы-
емлю для сохра-
агй.
севе семенами, когда
етСя 2—3 настоящих ли-
лишние растения удаляю,
вляя в лунке одно — са-
\ развитое. Дальнейший
I — полив, рыхление, про-
ост^
ч мое
'ухо
полка. Два-три раза подкарм-
ливаю куузику раствором ни-
трофоски (1 столовая ложка
на ведро воды), после чего
поливаю чистой водой.
При благоприятных услови-
ях корнеплоды вырастают ве-
лыми порциями,
увеличивая дозу,
дней убедился, что среднесу-
точные привесы свиней вы-
росли чуть ли не вдвое.
Перед кормлением в ведре
измельчаю секачом кормовую
свеклу, добавляю мох, карто-
фель, заливаю водой и варю.
После того как вода закипит,
добавляю на 2 ведра 0,5 кг
дробленой кукурузы и ячме-
ня — масса загустевает, по-
лучается каша.
Кормлю свиней два раза в
день, добавляя в летнее и осен-
нее время зелень. Семимесяч-
ные животные съедают утром
по одному ведру каши
чером — немного больше.
а ве-
Л. Озимко,
животновод-любитель
Гродненская обл.
14
КАК УБЕРЕЧЬ
СВИНЕИ ОТ АСКАРИД
Владельцы свиней, заботясь
об их здоровье, не всегда пом-
нят о возможности гельмин-
тозных заболеваний живот-
ных. А они-то как раз и встре-
чаются чаще всего, особенно
аскаридоз. Заболевание вызы-
вают круглые черви, парази-
тирующие в тонком отделе
кишечника. Длина их 11 —
30 см, толщина — 5—6 мм.
В кишечнике свиньи их бы-
вает от единиц до сотни и бо-
лее.
преимущественно летом и
осенью. Мы исследовали 186
подсвинков в 120 приусадеб-
ных хозяйствах Московской
области. Оказалось, что почти
все поголовье страдает аскари-
дозом. Причем пик заражен-
ности приходится на поросят
весенних опоросов, а массовое
заболевание их бывает рас-
пространено в осенне-зимнее
время. Выходит, что владель-
цы свиней из-за этого недуга
животных недополучают зна-
чительное количество про-
дукции.
Как же бороться с аскари-
дозом? Во-первых, общая
профилактика: ежедневная
уборка н авоза и складирова-
ние его в кучах для того, что-
бы разогревался и тем самым
обезвреживался. Весной и
ство в утреннее кормление, при
этом обычную норму корма
уменьшают вдвое. Доза нил-
верма 5 мг на 1 кг веса поро-
сенка (скармливают в том же
порядке). Перед тем днем,
когда будете скармливать тот
или другой препарат, вечером
поменьше кормите животное.
Пос ле де ге л ь ми нтизации н а
полу свинарника на второй
день обнаруживаются аскари-
ды. Их необходимо собрать и
уничтожить. Все эти меры по-
могут вам вырастить крепко-
го поросенка с наименьшими
затратами.
II. Be лички н,
профессор,
В. Гребенкин,
ветеринарный врач
Половозрелые самки аска-
рид после оплодотворения от-
кладывают в тонком отделе
кишечника до 200 тыс. яиц в
сутки. Увидеть эти яйца мож-
но лишь под микроскопом.
С навозом они выбрасываются
во внешнюю среду, где при
температуре 18—20 за 30—
60 теплых дней внутри яйца
созревает личинка, способная
заразить животное. В почве
яйца сохраняются до трех лет.
Носителями яиц аскарид могут
быть дождевые черви. Поедая
с пола или с почвы на выгуле
всевозможные предметы или
тех же червей, обсемененных
этими яйцами, свиньи зара-
жаются. В организме живот-
ных через 1,5—2 месяца раз-
виваются опасные аскариды.
Питаются они содержимым
кишечника, так что часть
съеденного животным корма
достается им. Живут черви
4—6 месяцев, после чего ста-
реют и выходят наружу.
Заболевают аскаридозом
поросята в возрасте 2—6 ме-
сяцев, старшие — менее вос-
приимчивы. Заболевшие поро^
сята худеют, отстают в росте
и развитии, у них нередко^слу-
чается, казалось бы, беспри-
чинное расстройство пшцева^
ренйя. Суточный привес икбы-
вает на 100—200 гХменьЦе,
чем у здоровых, fa при^откор^
ме они отстают по весу на^О—
30 кг. Да и откарьбтивц^ь их
приходится дольше на 1 —
2 месяца, не Говоря уж о том,
что и корма х затрачивается
больше.
Молодняк заражается ас-
каридами на протяжении все-
го периода выращивания, но
ранней осенью тщательно очи-
щают помещение, кормушки,
инвентарь (лопаты, ведра, мет-
лы), а затем дезинфицируют
горячим зольным щелоком,
3—5%-ным раствором крео-
лина, карболовой кислоты,
ксилонафта при „ температуре
раствора 60—70, расходуя
1 л раствора на 1 м2 пола.
Стены и перегородки белят
10 и 20%-ной свежегашеной
известью.
Чтобы свиньи были менее
восприимчивы к аскаридозу,
необходимо скармливать им
начиная с раннего возраста
минеральные, белковые под-
кормки и зеленый корм. 'Необ-
ходимо менять выгульные дво-
рики летом \ ежемесячшэ
(в средней полосеХСССР и на
юге через 2—3 недеХи). Супо-'
росных маток следует. содер-
жать в отдел!>ном\1оме1цении
и перед опоросо^ нуХсно очис-
тить его и продезинфициро-
вать. Перед\тем-как перевести
свиноматку В\ подготовленный
дейнигочобмытв ее вымя и сос-
ки} теплой водой.
€1 профилактике аскаридоза
«можЬо получить совет у вете-
рцнарных специалистов.
Особенно важна обработка
поросят против глистов: пер-
вый раз в возрасте 45—50 дней
(до отъема), второй раз в воз-
расте 70—80 дней и третий —
в 100—120 дней. Супоросных
маток обрабатывают за месяц
до опороса. Для этого реко-
мендуем применять пипера-
зин-адипинат, а также нил-
верм. Пиперазин-адипинат
назначают в разовой дозе
0,3 г на 1 кг веса животного
два дня подряд. Дают лекар-
НЕМАЛАЯ БЕДА —
БОРОДАВКИ
Способов лечения борода-
вок много,достаточно эф-
фект ивйы х д Дя всех живот-
h^ix. нёт. Начните лечение с
самого простого — смазывай-
те бородавки 2f—3 раза в день
Ляписом, азотной или серной
киЬлотощ только старайтесь
попасть точно на бородавку.
Попробуйте мазь, содержащую
40% салициловой кислоты.
Если бородавки выросли на
ножках, то их туго перевязы-
вают волосом из конского или
коровьего хвоста. Иногда хо-
роший результат дает обкалы-
вание бородавок раствором но-
вокаина или внутривенное
введение его.
Еще один способ — обмазы-
вать вымя отваром медуницы.
Возьмите 50 г сухой травы,
залейте 1 л воды, прокипятите
3—4 мин, процедите и остуди-
те. После 6—10 обмываний вы-
мени теплым отваром медуни-
цы через 2—3 недели боро-
давки у многих коров исче-
зают. Иногда помогает ста-
ринное средство — смазыва-
ние наростов соком чистотела,
прикладывание кашицы из
чеснока.
В любом случае исчезнове-
нию бородавок способствует
частое обмывание кожи выме-
ни с мылом.
Т. Левчук,
ветеринарный врач
15
Ноуые* Лучшие. Редкие
петушка и ку-
похожих на
наших пестру-
Однажды, еще до войны, при-
езжал в городок, где я жил в
детстве, передвижной звери-
нец. Тогда-то я увидел в сет-
чатом вольере
рочку, очень
о£ ыкновенных
только маленьких. Они
казались такой дикови-
что не мог наглядеться
шек
мне
ной,
на них. В те далекие годы я
еще не знал, что это бентамки.
Нынче их чаще называют ко-
рольками, а тогда, я слышал,
звали королевскими курами.
Вот с тех пор и питаю к ним
истинное почтение, как к че-
му-то необыкновенному.
Последние годы я живу с
семьей на Днепропетровщине
в селе Вязовок. Как-то моя
седка развела бентамок и
стала продавать всем желаю-
щим. Купил и я парочку.
И пошло от моих бентамок по-
томство. Тут-то и насмотрелся
я на них, изучил их повадки,
отметил лучшие стороны.
У меня они начинают нестись
в апреле-мае. Только им нуж-
но отдельное гнездо, иначе
интереса, очень их полюбил и
резать жалею. Но вынужденно
иногда приходится. Тушка —
чуть больше голубя, но мясо
вкусное. Некоторые у нас ис
пользуют их в качестве насе-
док. Подкладывают под них
по 9 яиц от обычных кур и,
представьте, мамаша малень-
кая, а ведет выводок цыплят,
очень беспокоятся.
В прошлом году одна ку-
рочка снесла 11 яичек и про-
явила желание насиживать.
И вывела десяток цыплят —
все яйца оказались оплодотво-
ренными, кроме одного. А хло-
потуньи — на редкость! Пре-
красно сидят на яйцах, очень
пекутся о выводке, хорошо
водят его и защищают от вра-
гов.
Окраска пера у моих король-
ков молодого поколения со-
вершенно разная, будто они и
не перенимают расцветку опе-
рения родителей. Но все они
очень красивы. Одна курочка
и петушок черные с серебри-
стой шейкой вторая курочка
тоже черная, но с желтоватой
ивкой,
ная.
ред
заметку^
сенное вчера молодкой
на
корольки. Со-
куры,
яички
тем, ,
заме
т{)етья вся желто-
соседка привезла из област-
ного центра маленьких куро-
чек. Я пошёл посмотреть:
они, старые знакомые — коро-
левские
сят
боязн
ак писать эту
сне-
дли-
43 мм, диаметр — 32 мм.
а постарше несет
крупнее. \ й
Брал я корольков п
ростом больше нее.
корольки немного,
их кукурузой, nine
хлебными отходами.
пристрастия к како-
которые
Едят
Кормим
ницей,
Особого
му-нибудь продукту питания я
у них не замечал. Петушок
очень часто поет и яростно
оберегает свой гарем. Бес-
страшно бьется с большими
петухами и всегда выходит
победителем. Самки очень пуг-
ливы. Как увидят опасность,
чужую собаку, например,
взлетают и летят по воздуху
10—20 м. А то взберутся на
крышу дома или сарая и сидят
там, пока не придут в себя от
испуга. Очень любят волю,
перелетают через любой вы-
сокий забор.
С хозяевами и животными,
с которыми
корольки
к
ходится в одном
уживаются
еловеку отно-
. Без всякой
рать себя в ру-
чи
до
дают
находятся в сарае,
очень понима-
ют евцю кличку.
В. Стрелков,
птицевод-любитель
323007'Днепропетровская обл.,
Павлоградский р-н, с. Вязовок,
Стрелков Василий Ильич
Живыми игрушками часто
называют птицеводы бента-
мок. Изящные петушки и ку-
рочки точно копируют своих
более крупных собратьев. Эти
маленькие копии и верно за-
бавны, как игрушки. Смот-
ришь, не насмотришься. Удив-
ляюсь, сколько у них энер-
гии, жизни! Ни одна порода
кур в этом отношении не
сравнится с ними.
В моем хозяйстве бентамки
появились несколько лет на-
зад. Вся семья, особенно дети,
подолгу с ними возятся. Бен-
тамки не только в точности ко-
пируют больших кур, но и вы-
полняют те же ритуалы во
взаимоотношениях. Например,
крошка-петушок ходит по
двору так же важно, как и лю-
ДОМАШНЯЯ "БЕРМА
бой петух-рыцарь. Однако ма-
лыши погорластее. Только и
слышишь высоконотное ♦ ку-
кареку»,
хлопочут
гнезд. Заглядевшись
на эти хлопоты, я
вот бы использовать
для вывода цыплят
ших кур редких пород, кото-
рых я держу. Подумал, и осу-
ществил свой замысел.
В тот год я вывел под одной
бентамкой 14 цыплят юрлов-
ской голосистой породы. Пер-
вый раз положил под нее
7 яиц. Вывод оказался стопро-
центным. Когда цыплята под-
росли, курочка занеслась, а
вскоре снова заклохтала.
Я опять положил ей в гнездо
8 яиц от юрловских кур, из
которых вывелось 7 цыплят —
хороший результат.
С тех пор я систематически
использую бентамок для вы-
вода цыплят от больших кур.
Подкладываю под них не бо-
лее 8 яиц, предварительно уб-
рав их собственные яйца. В зи-
му оставляю по 6—8 курочек
во главе с петушком. Он сам
выбирает для каждой самочки
гнездо, устраняет возникаю-
щие между
конфликты,
вольны.
Курочки
кладку в конце февраля, а са-
дятся на гнездо во второй по-
ловине марта. После первого
выводка и выхаживания цып-
лят во второй половине июня
бентамки снова несутся, но не-
долго. Инстинкт насиживания
после этого проявляется в пер-
вой декаде июля. Таким обра-
зом, первый вывод цыплят
под бентамками можно полу-
чить в начале апреля, а если
зима теплая — в третьей дека-
де марта, второй раз — в кон-
це июля или начале авгу-
ста.
Если каждая бентамка за
год выведет даже 10—12 цып-
лят, то 6—7 бентамок смогут
вывести 60—80 — пого.
которое удовлетворит лю
птицевода-любителя.
Для устройства гнезд хберу
фанерный
ящик длиной 7
35 см и разде7
секции. В каждой секц
резаю "
12 см и устила
сеном или солом
ящик с гнездами укрепляю на
высоте 1,5—2 м от уровня
пола. Теперь не забыть под
высоконотное
Курочки же рьяно
над устройством
однажды
подумал:
бентамок
от боль-
ними из-за этого
и все остаются до-
начинают яйце-
или
см
ю его
ЦЫПЛЯТ ПО ОСЕНИ
СЧИТАЮТ
вешаю на большую
на которую бентамки
садиться в перерывах
приемом корма.
не сделать бентамкам
то они
каждым лазом сделать ма-
ленький насест для того, что-
бы курочка могла посидеть
возле гнезда, свободно зале-
зать в него и вылезать. Для
удобства обычно соединяю два
ящика вместе, и тогда полу-
чается 6 гнезд в одном месте.
Ящики
ветку,
любят
между
Если
обособленные гнезда
станут нестись в общих, что
не будет способствовать про-
явлению инстинкта насижива-
ния. Когда они засидятся, их
сгоняют с гнезд крупные ку-
ры. В своих же гнездах бен-
тамкам спокойно.
Ящики можно пронумеро-
вать, чтобы более точно знать
срок вывода цыплят в том
или ином гнезде.
целью можно подобрать в ка-
честве наседок разных по ок-
раске курочек. А цвет опере-
ния у них разнообразный: бе-
лый, желтый
ный и т. д.
Стараюсь,
насиживание
проходило одновременно. В та-
ком случае всех полученных
цыплят удобно подпустить к
двум бентамкам-квочкам или
к одной большой, обычной,
курице, если таковая в это
время окажется. При хорошем
кормлении курочек повтор-
ное насиживание нисколь
не отражается ни на выводи-
мости, ни на здоро
Бентамки — исклю
хорошие наседки и забо
внимательные мат
няют прочь от выв
шек и мелких с^бак, н
дывают прятать
цыплят при
ных птиц
когда ‘ \бе
поединок
вредимрй
ла
и бёцтамки несут хотя и
иё, но очень вкусные
С той же
ситцевый, чер-
чтобы первое
всех бентамок
Каждый, кто выращивал цып-
лят, знает, что к осени многих
из них можно не досчитаться.
Даже если цыплята гуляют
с квочкой, они не застрахова-
ны от гибели — то кошка,
то собака нападет.
Однако я эти потери свожу
до минимума. Каким же обра-
зом? Молодняк помещаю в
большую клетку. Пол ее изго-
товлен из досок, хорошо при-
гнанных друг к другу. На него
насыпаю мелкую подстилку,
например, опилки, которые
меняю раз в 2—3 дня. Если
у цыплят есть мать, я их остав-
ляю в клетке на ночь вместе
с нею. Инкубаторных же еже-
дневно вечером, с заходом
солнца, собираю в картонную
коробку (60x70x50 см) и
сверху закрываю мешковиной.
На ночь цыплят без квочки
оставлять
поскольку
раста Ч)ни
в клетке нельзя,
до есячного воз-
ы и боятся
Нахо-
, цыплята со-
твенным теп-
ночь, чувствуется,
емпера^ур.
ке
дясь в
гревают
есл
олсдндя, подкладываю
езиновую грелку
лсм,
коро
рячей? водой.
цыплят можно при-
осооить и кроличью клетку,
ко пол обязательно дол-
ч жен быть сплошным. А если
«собираетесь сделать клетку
заново, то переднюю
обейте проволочной
или рейками, металлическими
прутьями, чтобы была венти-
ляция и проникали солнечные
лучи. Главное требование к
клеточному содержанию
лодняка — чистый и
пол.
Подросший молодняк в воз-
расте 2,5—3 месяцев перевожу
к взрослой птице или в загон-
выгул, где содержу отдельно.
е птиц,
тельно
ивые
го-
о-
ЯЕ
неболЁ
уш
амка
с\ ястрёбом
ка
опаз-
лях
часть
сеткой
зар
нии хищ-
аже случай,
ступила в
и не-
от его мощ-
мо-
сухой
1И
о-
эДовье
го
карте нщ
и вьдсот
етром
это
гнездо
Потом
отелось бы сказать тем
птицеводам-любите лям, у ко-
рых нет домашнего инкуба-
не надо печалиться,
поскорее приобрести
ну^кно
бентамок, и у вас будет живой
инкубатор.
Е. Бахметенко,
птицевод-любитель
г. Сочи Краснодарского края
П. Гарячий
245210, Сумская об л.,
г. Белополъе,
ул. Терновская, 54,
Гарячий Петр Тихонович
18
Знать и уме"
Из числа питательных эле-
ментов в яйце больше всего
белков, жиров, в нем также
целый букет микроэлементов.
Никогда и не подумаешь, что
♦съедобны» алюминий, мы-
шьяк, кремний, медь, свинец,
серебро, титан, уран и другие
химические элементы, содер-
жащиеся в курином яйце. Все-
го в нем обнаружено 35 эле-
ментов.
Все бы хорошо, однако в
желтке яйца заключен еще
холестерин, «злой дух», кото-
рого ныне люди боятся, как
огня, опасаясь склероза. Прав-
да, его немного, каких-нибудь
0,2—0,3 г, и в определенном
количестве он необходим ор-
ганизму. Но ведь холестерин
содержится и в других жиро-
подобных веществах продук-
№ 3©m©T©C„ A №OCT©f
Те ♦яйцееды», которые за один
присест съедают по десятку
яиц, не чувствуют, как прави-
ло, никакого нарушения пище-
варения. Это оттого, что яйца
великолепно усваиваются ор-
ганизмом. Однако, как и во
всем, здесь надо знать меру.
Эксперименты на животных
показали, что, если бы мы
вздумали какое-то время про-
держаться на рационе, состоя-
щем только из яиц, результат
для нашего здоровья был бы
самый плачевный.
Если же не злоупотреблять
яйцами, то польза от них
очень велика. Ученые наблю-
дали за детьми детсадовского
возраста, которые ежедневно
съедали по яичку, и отметили,
что у ребят заметно улучшил-
ся состав крови по содержанию
эритроцитов и гемоглобина.
Сейчас некоторые увлекают-
ся потреблением пищи в сы-
ром виде. В качестве главного
аргумента приводят ее боль-
шую (чем вареной) питатель-
ность. Но если вы ста] те
тов питания. А главное, яйцо
содержит одновременно и дру-
гие вещества, способные выво-
дить из сосудов излишек хо-
лестерина. Просто нужно со-
блюдать норму, не увлекаться
♦яйцеедением ».
Желток усиливает выделе-
ние желудочного сока, потому-
то наша пищеварит ьная
система и расправляется яй-
цом без особых усилий. Вви
того, ___ _______
переваривается, ег
ценной добавкой к пи
грудных детей, тем
что он богат витамина
минеральными / вещества
Эту часть яйца \ со
вать и лю
болезнями.
Боль ши1£ст вс
душньКк
и не
что желток так легко
считают
е даже
олее7
и
ту
м, оо5табл!
Да-
ным
раска желтка, тем он полезнее
как источник этого витамина.
Куриное яйцо человек упот-
ребляет не т
ко в пищу. Без
ечего будет
делать кой Дитера^. Яйцо об-
ладает
вом, р
зона
м своист-
спа
иеея в
зырьки
об
е
пе
т по
сто яй
му, добавив в пресное
мы вынимаем из
и пышное пористое изде-
старину на яйцах заме-
мак
ет и сохраняет
в тесте при
воздуха.
не.
вали раствор для кирпич-
кладки стен монастырей,
\>кремлей. И, как известно, не-
которые целехоньки до сих
пор. И странным кажется, что
такой сильно скрепляющий
материал применяется жен-
щинами для мытья волос.
Правда, для этого они берут
не сильно схватывающий бе-
лок, а только желток. Промы-
вают же им без всякого мыла
даже тяжелые косы. Когда в
музее вы рассматриваете ста-
ринную картину, вам и в го-
лову не приходит, что и здесь
вы встречаетесь с примером
использования куриного яйца.
В прежние века желток помо-
гал художникам растворять
краски.
В темперной живописи
желтком пользуются и поны-
не. Да чего ни коснись, всюду,
выходит, требуется куриное
яйцо.
юдеи равно-
Xе т У жедтка. Съедят
каким он был.
у которых
аметя
любители, __________
едным желтком от-
етит. Но дело не
эстетическом вос-
' Цвет желтку при да-
а
бив а
только
ПЯТИ]
ю пигменты из группы кара-
тиноидов, которые содержатся
в зеленых растениях. Собст-
о говоря,
и попадают в
кормя птицу
зой, богатой
получают яйца с ярким желт-
ком. А каратиноиды служат
основанием для производства
в нашем организме витами-
увлекаться сырыми яйцам
то будете понапрасну п
дить добро. Именно/в ♦
возданном» виде
ваются неполностью;
рая часть белка
ганизма неТрону
тельными со кам иХ Мало того
сырой белок неск
сичен. После же варки токси-
ны исчезают и его перевари-
ево-
у св а
Некого?
ходит из ор-
й пищевари-
из них пигменты
желток. Скажем,
желтой кукуру-
каратиноидами,
ько ток-
мость повышается.
на А. Значит, чем сочнее ок-
Л. Бокова
19
ДОМАШНЯЯ ФЕРМА
ЛОВУШКА
КАК ЕЕ
СДЕЛАТЬ?
*
ВМЕСТО КРАСКИ
— ЛЕБЕДА
*
САМОЕ УДОБНОЕ
МЕСТО
ДЛЯ КОША
«
КОРИДОР
ВДОЛЬ СТВОЛА
Ловля роев — не эпизод в
практике пчеловодства. Тут
своя мудреная технология,
которую не так-то просто ос-
воить. Но, как говорится, не
боги горшки обжигают... Все-
му можно научиться, если
сильно захотеть.
Мне седьмой десяток, а я
все еще успешно ловлю рои.
Тем, кто боится высоты, при-
знаюсь, что сам боюсь ее. Ког-
да, случится, защелкнется
замок в двери, а ключи оста-
нутся в квартире, залезть по
лестнице в окно второго этажа
всего на пятиметровую высо-
ту, как ни пытался, не могу.
А вот на высокую ель залезаю
без всякой опаски.
удобным для переноса на дере-
во и опускания обратно, а
также транспортировки к па-
секе. Однажды в магазине я
увидел бочонок из 10-милли-
метровой фанеры — в нем
раньше лежали бруски для
точки кос. Приобрел. Тяжело-
ват, но все равно подошел, не
нужно возиться, самому де-
лать.
Кош нужно покрасить мас-
ляной краской, но обязатель-
но заблаговременно, пример-
но за полгода, чтобы запах
выветрился. Краска хорошо
сохраняет фанеру. Впрочем, и
неокрашенные барабаны слу-
жат мне шесть—восемь лет.
По моему мнению, кош и, «по-
крашенные» травой, лучше
воспринимаются пчелами.
Беру сочную траву с огорода
(лебеда, лютик, крапива) и
сильно натираю по наружной
поверхности фанеры вдоль
и поперек. Она становится зе-
лено-грязной. В такой кош
идут заметно охотнее,
в крашеный, особенно
рои
чем
на растворителях.
Кош необходимо снарядить
сушью.
должны быть
ХОТЯ бы
с вы
Из семи рамок две
< сушью или
Можно даже
. При перено-
р^амки ставят
Так или иначе, а пчьлы ро-
ятся, и пчеловоду приходится
ловить роиJ
Первый вопрЪс — какая для
этого ^цужна ловущка? Я пере-
видав их множество за свою
жизнь^: ящикц дощатые, бара-
баны фанерные, корзины, об-
шстые кррой ели, бочонки
и т.\д. По-моему, форма не
имеет /значения, главное для
пчел — внутренние размеры.
совш
и та
й^зда и по мере строи-
нрвых сотов старые
на/ перетопку.
Ъша, на мой взгляд,
дерево.
убираю
\Для
учшее место
*ут нужно соблюдать не-
которые условия. Местность
. вдкруг должна иметь хороший
* цветущий травостой и какой-
нибудь водоемчик. Неудобны
на
густые хвойные леса, где на
земле почти нет растительно-
сти. Если же внизу вереск,
пчелы полетят туда охотно.
Желательно, чтобы вблизи
не было высоковольтных ли-
ний электропередач. Автомо-
бильный шум пчелы переносят
удовлетворительно.
Для приманки роев я опро-
бовал дуб, липу, осину, бере-
зу, сосну, иву, грушу, яблоню,
Слишком маленькие — пчелы
бракуют. Ловушка (у нас ее
называют кош, далее так и
буду здесь именовать ее)
должна вмещать в себя мини-
мум 5 рамок (435x300 мм)
и иметь свободное простран-
ство, где бы могли разместить-
ся пчелы, которым не хватило
места на рамках. Наибольшая
вместимость — 10 рамок.
Кош должен быть легким,
лозовый куст. Особого прист-
растия пчел к какому-либо
из этих растений не заметил.
Не летят они только к тополю
в период лета пуха. И все же
самым удобным местом для
коша считаю густую с толстым
стволом ель на опушке (не
далее 50—70 м от нее). Она
должна быть выше соседних
деревьев. Хорошо, если снизу
ее покрывает подрост осинни-
20
ка и березняка. Пчелы не лю-
бят селиться на гибких деревь-
ях, поэтому выбираю ель с
могучим стволом, толстыми
сучьями. Да и залезать на нее
надежнее.
Перед тем как поднять на
ель кош, намечаю «коридор»,
по которому полезу с грузом.
Прикидываю, как наметить
путь, чтобы меньше пришлось
срубать веток, меньше повре-
дить дереву. Кош пристраиваю
с юго-западной или западной
стороны. Ставлю его на два
сука, но и на одном, если ак-
куратно все сделать, он может
разместиться устойчиво. При-
слоняю его плотно к стволу
строго по горизонтали или
вертикали, смотря по тому,
как в коше расположены рам-
ки. Перед летком оставляю
свободное пространство. Лап-
ки ели отвожу в сторону и
привязываю. Кош прикрепляю
мягкой проволокой — в один
обхват достаточно. Все сре-
занные ветки, опилки, щепу
отношу от ели подальше.
Чтобы поднять кош, припа-
саю бечеву длиной 25 м. Хо-
роши бывают веревки типа
фитилей. Впрочем, и плетеные
веревки годятся. Одним кон-
цом веревки обвязываю кош,
другим — себя, оставляя метра
полтора свободным. На дереве
этот конец обвожу вокруг
ствола и привязываю его к
своему поясу. Страховка —
обязательный прием, не пре-
небрегайте и м. Затем крепко
берусь за сучья, откидываюсь
от ствола, проверяю крепость
и надежность привязки. По-
том поворачиваюсь спиной
к стволу, становлюсь поудоб-
нее и поднимаю кош. Все дви-
жения должны быть плавны-
ми, точными и неспешными.
Поддерживая одной рукой
кош, второй обвожу вокруг
него и ствола ели проволоку
и закручиваю ее. Леток ориен-
тирую в нужную сторону.
К слову, он должен бь^ть толь-
ко круглым — с такимЧудсбА
нее работать, когда снимаешь
кош: заткнул быстро^чмягкЪй
тряпкой — и все ЩелевЪй же'
долго приходится законопачи-
вать. Еще одно условие:!' не
залезаю на дерево после/дож-
дя — ноги скользят. Обувь
должна быть нк резине.
Часто ли наведываться к
ловушке? Если в ней 7 рамок,
в том числе половина с вощи-
ной, то здесь неважно, когда
осматривать ее. Тут загвоздка
в другом. Есть «уловистые»
деревья, а есть неудачные.
Так, к одним елям рой летит
в тот же день, как повесишь
кош, на других же весь се-
зон пусто.
Лезть за роем надо мягко,
«по-кошачьи», обувью не
стучать, дерево не раскачи-
вать. Бывает, ты еще не долез
до роя, а уже передняя стенка
коша черна от высыпавших
оттуда пчел. Они возбуждены
и не дадут тебе ориентировать-
ся, где же леток, с тем, чтобы
ты мог заткнуть его. К тому
же вообще нельзя оставлять
даже десятка пчел забираемой
семьи вне гнезда.
Чтобы обезопасить себя от
всяких неожиданностей, надо
иметь с собой мешок, в кото-
рый бы свободно проходила
ловушка. В нижнюю часть
его вшиваю надежную резин-
ку. Она нужна для того, чтобы
концы мешка плотно прилега-
ли к ловушке и ни одна пчела
ни при каких обстоятельствах
не вылетела наружу.
Несмотря на большой внут-
ренний объем коша, пчелы
в нем, возбуждаясь, подни-
мают температуру. Скоро фа-
нера на ощупь становится теп-
лой. Это значит, что рой нель
зя долго держать закрытым,
по крайней мере всю ночь,—
запарится. Поэтому как моя$-/
но быстрее надо переЬадиты
пчел в улей.
Класть ловушку в багажник
автомашины илкк на иной
транспорт нельзя. Оца должна
быть в том положении, в Ка-
ком стояла на дереве —\тогда
не выльется ^кидкий не^тар.
Возить можнд> в боковом при-
цепе мотоцикла/ за /плечами,
на телеге, в\салоне/лег нового
автомобиля,
МЪжнск ли пч^л прельстить
свЪёи лоЪушкой? Пробовал
сбрызгивать^ сушь крепким
Ъиропом. Пчелы хорошо при-
нимают такой кош. Можно по-
ставить одну рамку с неболь-
шим количеством меда. Знако-
йтьтй пчеловод рассказывал,
что он тщательно собирает
пустые маточники и натирает
ими внутренние стенки коша.
pF
А. Панасенко,
пчеловод-любитель
216500, Рославль
Смоленской обл.,
ул. Октябрьская, 29, кв. 12,
Панасенко е
Александр Семенович
Г. Н. Кондратьеву (Бурибай,
Башкирская АССР). Шкварки,
остающиеся после вытопк
сала, куры клюют охотно пото
му, что они нуждаются и в
кормах животного происхож-
дения. Шкварки им полезны.
П. Е. Краснову (Смородина
Волгоградская обл.). Точные
сроки чески коз определяются
временем начала линьки пуха
у них, что зависит от условий
года, упитанности животного,
пола, возраста. Вычесывают
пух у коз в конце зимы — на-
чале весны. В южных областях
линька наступает раньше, у
упитанных коз пух линяет
интенсивнее, чем у худых.
Матки лишпот раньше, чем
мдлодняй. \
М. К^мяко^ой (Голубика,
ГоръКовскЬя об/л.). Козлят не
обязательно выращивать под
ко^ой. Чтобы вымя ее не огру
бе ло\и не ^убавился удой, важ
но регулярно выдаивать матку
полностью.
Л. П. Ивасенко (Каменск
'Шахтинский, Ростовская обл.)
При силосовании крапивы
хорошо добавить сладкие ра-
стения, например кукурузу
для лучшего брожения.
А. Л. Шахрадзе (Донецк).
Сараи, в которых содержат
нутрий в холодное время,
должны быть светлыми. Для
этого делают 1—2 окна и пи
включают на определяя ное
время электричество.
21
ого
высоковитаминная зелень многолетних
— ревеня, щавеля, лука-батуна и
Кто обзавелся этими растениями
уже в мае украсит стол свежим,
побеги
удоб
гору закладываются
овощей, А борьба с
выполстЬч вредную
росту посевов.
мыёч значительные
в полном разгаре.
^*ие вУгаги рыхле-
посев — именно
основы урожая
траву — значит
Перекопка почвы
нием, внесен и
в эту
многих
время
помочь
И уже начинает поступать новая продукция
С открытых грядок раньше всего на стол по
грунте^
^акры
НИИ
падает
овощей
эстрагона
заранее, тот
целебным продуктом. Порадуют
спаржи, мясистые, сочные.
Полюбились огородникам и скороспелые
зеленные культуры: салат, укроп, шпинат, ли-
стовая горчица и кресс-салат. Чтобы постоян-
но иметь к столу нежную зелень, культуры
22
эти высевают по нескольку раз за вегетацион-
ный сезон, начиная с ранней весны. Все боль-
шей популярностью пользуются овощные
травы-приправы: чабер, мята, базилик, ко-
риандр, петрушка и сельдерей. Некоторые из
них будут необходимы в конце лета, когда
подойдет основная пора засолки огурцов и по-
мидоров.
А лук на зелень, кому он не нужен? Чтобы
подольше иметь с огорода нежные зеленые
листья лука, надо уметь варьировать луком-
репкой, выборном, севком и семенами лука-
чернушки. Первым высейте чернушку, потом
посадите средние по размеру луковицы, они-то
и погонят быстро острую зелень. Через две
недели высаживайте луковицы мелкого сев-
ка: они дадут урожай после крупных луковиц,
но раньше посева семенами. В июле — авгу-
сте сеют лук-батун и порей для' получения
урожая в первой половине лета будущего го-
да. Так и составится зеленый конвейер из лу-
ка. Его можно расширить и пополнить, высе-
вая в несколько сроков салат. Культура эта
стойкая, легко переносит майские возврат-
ные холода. Поскольку семена салата весьма
мелкие, их для удобства смешивают перед по-
севом с песком (на чайную ложку семян берут
стакан песка). Заделка поверхностная. Сеют
салат рядками с расстоянием между ними
в 15 см. Всходы, а затем и подрастающие рас-
тения поливают из чайника или из мелкой
лейки без ситечка: при поливе важно не сма-
обеспечения водой. Поэтому его поливают
ежедневно вечером, промачивая землю до
слоя формирования корнеплода.
Почва... Сколько забот огородника связано
с ней! «Земля — тарелка: что положишь, то
и возьмешь»,— неспроста сказано бывалыми
крестьянами. А кладут в почву удобрения и
органические, и минеральные, а если вносит-
ся компост, то зачастую — смесь того и дру-
гого. Тяжелую, заплывающую почву пробуют
«исправить» торфом. Но торф можно вносить
лишь проветренный, а еще лучше компости-
рованный. Чтобы нейтрализовать излишнюю
кислотность почвы, требуется известь, на со-
лонцах вносят гипс. Из какого расчета при-
менять то или иное вещество, подскажут ме-
стные агрономы, связанные с агрохимически-
ми лабораториями, где анализируются поч-
венные образцы. Бывают полезны и сведения
практиков.
Торф, как и известь, тоже средство не но-
вое. Чтобы поднять плодородную силу земли,
торф вносят как в компостах, так и в виде
концентрированного удобрения ТМАУ-6К и
ТМАУЗ, обогащенных азотом, фосфором и
калием — основными питательными элемен-
тами. Концентрированные торфяные удоб-
рения хорошо внести под посадку картофеля.
А сейчас заботы на картофельных бороздах
надо считать наиглавнейшими. Ведь огород
без картофеля, что деревенский двор без
скота, сиротский. Вот почему вслед за скоро-
чивать листья.
Дважды в месяц огородник подкармливает
салат полным удобрением с микроэлементами
(столовую ложку полного удобрения разводят
в 10 л воды). Если искусственно укоротить
световой день до 12 часов, что легко сделать
притенением темным материалом, например
толем, то растения не выбросят цветоносов,
а дадут сочные, нежные листья, а иногда и ко-
чанчики. Зелень салата хрупкая, легко мну-
щаяся, и с ней при уборке надо обращаться
аккуратно. К столу должны подаваться не
какие-нибудь, а цельные, чистые, идеальной
свежести листья.
Мало отыщется сейчас огородников, кото-
рые не занимались бы редисом. В ботвиньях и
окрошках редис необходим, да и просто поре-
занные корнеплоды с солью и растительн
маслом или сметаной разве не лакомство^ Ре-
дис — культура скороспелая, за лето мержно
получить в открытом грунте 2—3 \ро
Залог успеха — крупные, полновесные семе
Сеют семена пророщенными и сразу
янное место. В строчке расклад
ному семени через каждые ^—6 смХЗагу
ный посев чреват цветушнос
Надо также иметь в
семена и нормальный ухо
еще крепкого налив ног
кого урожая, ели рёдис
родную или с
почву, слабо п
ды. И еще тонкость:
но го дня, чём
выбрасывает цветоносы.
10—12 часов светй^ в сутки для него самый
раз. Значит, по возможности на грядки надо
устанавливать темные каркасы. Редис не вы-
носит сухости почвы, требует равномерного
спелыми овощами мы сраз
посадке картофеля, культуре
зывчивой на вложей
Прежде всего долэ^
нием скороспелых с
можно выращивать к
огородника, може
раз в умении ч
но раскрываться. Ес л
посадки пр
ении, __
всходы.
ью укрытия пленкой, можно подвести
теплу, и опережение сроков,
стиснуто: все остальные фазы бу-
оходить раньше, чем при посадке хо-
непророщенными клубнями.
что по тем или иным причинам
йераСия по проращиванию посадочных клуб-
ей не состоялась. Но и в этом случае не все
упущено. Надо хотя бы прогреть семенной
материал — с неделю подержать клубни в
теплом помещении. Прогретые клубни быст-
рее дадут всходы. Конечно, ранние сорта по-
тому и ранние, что у них процесс клубнеоб-
разован ия происходит через 45—50 дней пос-
ле посадки подготовленными клубнями, а не
через 70—80 дней, как у среднепоздних.
У кого есть ранние сорта картофеля, тем
нельзя забывать следующее. Под ранние сор-
та (Домодедовский, Воротынский и Белорус-
ский ранний) не бойтесь вносить побольше
органических удобрений, им «перекорм» не
вреден, как для позднего картофеля. Посадку
проводите неглубоко, на 5
хороши лишь ранние, они благоприятно от-
разятся и на формировании клубней и на со-
держании в них крахмала, а также на их леж-
кости и вкусе. Поздние подкормки окажут об-
то за неиме-
картофель
же перейдем к
езвычайно от-
НЫИ( труд,
азать,
тов юб _ __ж __т_______
ранний. Искусство
бытьХи заключается как
культурам более пол-
здоровые клубни до
ь в-теплом и светлом поме-
енной материал быстрее
ая же их от холодов с
омога
аст
то такой с
щ>
помо
К УСТОЦЧИВО1
сч
ая.
ай
лодны
ают
рошие
посто-
О од-
ен-
ю.
\ЧТО I
рйнтируют
ДУ»
не
плода и высо-
в малоплодо-
1г л инистую)
кор
сеян
яжещую
ели
ишком
оницаеМую /для воздуха и во-
: редис — культура длин-
линнее день, тем быстрее он
Установлено, что
7 см. Подкормки
ратное действие. Полив и рыхления, проведен-
ные своевременно, также должны быть в по-
ле зрения огородника.
Неплохо под каждый клубень при посадке
насыпать по 50 г концентрированного торфя-
ного удобрения ТМАУЗ или перегноя. Уме-
лым возделыванием рано получите молодой
картофель и от таких среднеспелых сортов,
как Огонек, Гатчинский, Столовый 19 и даже
позднеспелых — Лорх и Темп.
Многие огородники вносят в лунки органо -
минеральную питательную смесь. Для этого
на 20 ведер компостированной земли берут
4 ведра древесной золы и по 1 кг огородной
питательной смеси и суперфосфата. Этого
количества (около 25 ведер смеси) будет до-
статочно для сдабривания одной сотки, на
которой можно разместить до 500 растений
картофеля. При холодной погоде всходы кар-
тофеля окучивайте выше. Приваленная зем-
ля заметно согреет ваших питомцев.
Надо иметь в виду, что ранние сорта карто-
феля меньше поражаются фитофторозом —
заболевание практически «не успевает» за
ними. Среднепоздние и поздние сорта могут
заражаться этим опасным заболеванием. Что- ,
бы придать посадкам устойчивость к фито-
фторозу, их необходимо несколько раз оп-
рыснуть во время роста микродозами меди
(0,02 %-ной концентрации). Первое опрыски-
вание приурочивают к фазе бутонизации, пе-
ред цветением, затем процедуру повторяют |
через каждые 10 дней. '
Немало хлопот огороднику доставят огур-
цы. Но так уж повелось: ни один мастер гряд
не откажется от выращивания этого овоща.
Огурцы, выращенные своими руками,— свиде-
тельство большой огородной сноровки. Осо-
бенно непросто их вырастить в условиях Не-
от огурцов помидоры неплохо переносят по-
нижения температуры воздуха и почвы. Кро-
ме того, воздух для них должен быть суше,
чем для огурцов. Многие сорта огурцов нуж-
даются в пчелах, помидоры — самоопылите-
ли. Только в период цветения в теплицах на-
до устраивать усиленную вентиляцию, чтобы
пыльца не оставалась без движения.
Первый раз помидоры пасынкуют в момент
подвязки к опоре: удаляют начальные пасын-
ки. Стараются удалять их, пока не стали
длиннее 5 См. После формирования куста в
несколько стеблей приступают к прищипке
верхушек над второй или третьей цветочной
кистью. Над этими кистями надо оставлять
хотя бы по паре листьев — для питания пло-
дов. Не жалейте срезать нижние желтеющие
листья. Полезная операция — выворачивание
к солнцу плодовых кистей.
Профилактическим средством против фито-
фтороза помидоров будет опрыскивание
растений однопроцентным раствором бордо-
ской жидкости. Это — старинное средство, оно
известно свыше 200 лет, широко применяет-
ся против грибковых заболеваний садово-ого-
родных и декоративных культур.
Летний день — с год. Ночи совсем сошли
на нет. Когда же и поработать вволю, как не
в эту пору! Грядки, освободившиеся из-под
ранних овощей — щавеля, редиса, лука на зе-
лень, салата, шпината и укропа занимают по-
черноземья, да еще в лето не такое теплое,
как прошлогоднее. Здесь необходимы и рас-
сада, и пленка, которой утепляется гряда.
Наилучшая температура для роста огурцов —
около 22°.
вторными культурами — цветной и среднеспе-
лой капустами, зеленными овощами, репой и
редькой. f \ \
Уже поспела к 1^толу \и ранняя капуста, и
пучковая морковь, и свекла для рорща. Овощ-
ной конвейер набирает силу.
' У ПО ПРОСЬБЕ ЧИТАТЕЛЕЙ
Многие огород нйки просят опубликовать при-
мерную таблицу весовых частей различных
удобрений в удобных для практического упо-
требления ех^костях. Выполняем просьбу.
Врдном^ ведре емкостью 10 л помещается (кг):
' — 12
старой парниковой или компостной земли— 10
торфа сухого — 5
йерегноя — 8
золы древесной — 5
Завоза конского свежего — 8
навоза коровьего свежего — 9
навоза на подстилке из опилок — 5
птичьего помета — 5
Первую подкормку проводят через полто-
ры-две недели после посадки рассады в грунт.
Подкармливают поочередно органическими
и минеральными удобрениями. Пользуются
также раствором коровяка (1 часть коровяка
на 6 частей воды) или птичьего помета, ко
центрацию которого доводят до 1:15. На вед-
ро такой подкормки добавляют 30 г Суперфос-
фата. При этом надо иметь в виду, * что
кормки коровяком могут вызывать
гниль. Значит, предпочтение н
подкормкам из птичьего помета.
Огурец весьма отзывчив
Углекислота, выделяема нав
глощается зеленым шатро
чему в весенних тепл
греве вдоль середийы _______ ________ _____
навку на полный Щтърс лоЦатыЛЭту канавку
заполняют горячим '
плодородной землей,
чат углекислоты вдоволь!
С помощью
растить и помидоры. Набор сортов для Не-
черноземья довольно обширен. Назовем лишь
некоторые из них: Тепличный 200, Сибирский
скороспелый, Белый налив 241, Маяк, Гиб-
рид 225, Украинский тепличный. В отличие
ррневу
авать
о
навоз.
о
свеж
ом, жадно по-
лнеть ев. Вот по-
солнечном обо-
касах отрывают ка-
ввозом и прикрывают
Рут уж растения полу-
еночных укрытий легче вы-
В одном спичечном коробке помещается
минеральных удобрений (г):
сульфата аммония —
мочевины
кальциевой селитры
натриевой селитры
суперфосфата порошковидного
суперфосфата гранулированного
фосфоритной муки
хлористого калия
сернокислого калия
ка л ий-ма гнезии
калийной селитры
удобрительной смеси
золы древесной
и звести- пу ш онки
17
15
18
22
24
22
34
18
25
20
25
20
10
12
24
1
>нать и уметь
УРОЖАЙНЫЕ грядки
огоюджя
ЛИАНА
За что мы любим огурец? По-
лезные вещества — сахара, бел-
ки, жиры, витамины, клетчат-
ка и органические кислоты —
содержатся в нем лишь в не-
больших количествах. Осталь-
ное — вода, ее 95%. Несмотря
на это, огурец всегда в почете
на столе, а значит, в почете и
у огородников. Ну кто откажет
себе в удовольствии съесть зе-
леный, сочный, хрустящий
огурчик? Он вызывает аппетит,
улучшает пищеварение, манит
и радует. Кстати, в огурцах
содержится много йода, кото-
рый хорошо усваивается орга-
низмом.
Было время, когда ргурцЫ
упрекали за большое содержа-
ние воды. «Воды в огурцах
действительно много, ^говд\
рил в ту nopv профессор Б. И,
Эдельштейн, —\ но ведь эта
да не водопроводная? Она на-
сыщена минеральными волями,
которые делают эту воду не-
заменимой для человека».
И в самом деле, ерли, содер-
жащиеся в огурцах, имеют ще-
лочной характер. Они нейтра-
лизуют неорганические кис-
мас-
про-
ю
ддержи-
в наш организм с хлебо
лом и другими основные
дуктами питания. По мнейц
специалистов, такая нейтр
лизация способствует лучшему
усвоению белков, пц
вает щелочную реакц
ви и, как результат,\бо
мальное фунйцион^
организма. Особенно :
огурцы пр
и печени.
Огурец прин
мейст*ву
неиый
усикй^
ется з
заболёвании почек
лежит к се-
квенньЬх. У него гре-
ющийся стебель с
он цепля-
и, которыми
К опору. По существу,
огородная лиана, раз во-
fl в нашем северном кли-
.. До своему происхожде-
нию огурец — растение юж-
дима
мате
ное.
ч Через некоторое время пос-
лЦ появления всходов он об-
разует боковые побеги. Иног-
да овощеводы искусственно
стимулируют рост боковых по-
бегов, прищипывая верхушку
некоторых сортов над 5—
7-м листом. Для чего нужен
этот прием?
На главном стебле обычно
ки, так называемый пустоцвет.
А плЬдоносящие, женские
одетки появляются позже, и
они\занимают ветви второго и
третьего порядка. Так что огу-
рец — растение раздельнопо-
лое и перекрестноопыляемое.
С мужских цветков на жен-
ские пыльцу переносят пчелы
и другие насекомые. Установ-
лено, что пчелоопыление не
только повышает урожай, но и
улучшает его качество.
Огурец весьма требователен
к температуре почвы и возду-
ха. Его семена прорастают при
температуре 13—14е, но ово-
щеводы в этот период стре-
мятся поддержать температу-
ру на уровне 23—25°. Когда
огурец начнет расти и разви-
ваться, температуру поднима-
ют и доводят до 25—28°. В пе-
риод цветения и плодоноше-
ния потребность в тепле у ого-
родной лианы еще более воз-
растает. При температуре 14°
огурцы прекращают рост, а па-
дение температур^ до 10° гу-
бительно для этого овоща. ~
Известно, что огурец отно-
сится к растениям короткого
лые соединения, поступающие
располагаются мужские цвет-
дня. Эту особенность овощево-
25
ды используют в своей практи-
ческой работе. Они выращива-
ют рассаду в закрытом грунте
при 10—12-часовом дне. В ре-
зультате ускоряются развитие
растений и начало плодоноше-
ния.
Таким образом, для хороше-
го плодоношения огурца необ-
ходимы как обилие солнечно-
го света, так и высокая темпе-
ратура и высокая влажность,
причем не только почвы, но и
прилегающего воздуха. Воздух
должен быть застойным, бога-
тым углекислотой. Ну и, ко-
нечно, почва требуется пло-
дородная.
Важное условие получения
высокого урожая — добротные
сортовые семена, районирован-
ные для конкретной местно-
сти. Сортов и гибридов огур-
ца в продаже много. Но как
выбрать тот, который бы оп-
верхности плода видны круп-
ные бугорки. Ценится за высо-
кие вкусовые качества, один
из лучших сортов для засолки.
Районирован во многих обла-
стях и краях Российской Фе-
дерации, на Украине, в Бело-
руссии, Казахстане, Литве и
Киргизии.
Изящный. Выведен во Все-
союзном НИИ селекции и се-
меноводетва овощных культур
( ВНИИС СОК). Огородникам
полюбился за свою урожай-
ность и отличные вкусовые ка-
чества. От появления всходов
до плодоношения проходит
всего 49 дней. Изящный по
сравнению с другими огурца-
ми устойчив к неблагоприят-
ным температурным услови-
ям и к оливковой пятнистости.
Сорт универсален, исполь-
зуется как в свежем виде, так
и для засола и маринования.
всходов. Сорт засолочный,
устойчив к бактериозу. Рай-
онирован в Казахстане.
Гибрид 517. Выведен на За-
падно-Сибирской овощекарто-
фельной опытной станции
НИИОХ и Майкопской опыт-
ной станции ВИР. Скороспе-
лый, салатного назначения.
Зеленец среднего размера, уд-
линенно-яйцевидной формы,
бугорчатый с белыми полоса-
ми. Районирован в Сахалин-
ской области, Краснодарском
крае, в Татарии и Белоруссии.
Перечень гибридов можно
было бы и продолжить, их не
один десяток. Важно то, что
гибриды урожайны, обладают
большой силой роста, скороспе-
лостью, устойчивостью к не-
благоприятным условиям вы-
ращивания и к грибным забо-
леваниям. Отличаются друж-
ной отдачей урожая.
равдал ваши усилия, затрачен-
ные на его выращивание, по-
мог получить высокий и ка-
чественный урожай плодов?
Районирован для открытого
грунта во многих областях Рос-
сийской Федерации, в Белорус-
сии, Казахстане, Литовской,
Для выращивания в весен-
них теплицах рекомендуем
Гибрид Майский селекции ово-
щной опытной станции имени
В настоящее время в стране
Латвийской и Эстонской ССР.
В. И. Эдельштейна и Майкоп-
районировано более 60 сортов
и гибридов огурца для откры-
того грунта и свыше 30 сортов
и гибридов для защищенного
грунта. Селекционный процесс
продолжается и к овощеводам
поступают все новые сорта и
гибриды.
Вот наиболее распространен-
ные сорта, которые можно ку-
пить в магазинах ♦ Семена» в
торговой сети ♦Сортсемовощ»
или выписать наложенным
платежом через магазины ♦Се-
мена — почтой».
Алтайский ранний 166. Вы-
веден сотрудниками Западно-
Сибирской опытной станции.
Сорт скороспелый, плоды по-
являются дружно. Обычно за
первые 10 дней сборов полу-
чают до 55% урожая. Весьма
отзывчив на полив, безболез-
ненно переносит кратковре-
менные понижения температу-
ры. Плоды совершенно не жел-
теют, :
возку. Их обычно ИС ПОЛЬ
в свежем виде, но хорош
малосольные,
и засоленные
районирован
зоне РСФСР,
лине, вСибир
марино
з банках.
Не черное
а Урале,
, Латьиис
Конкурент селекции Украин-
ского НИИ овощеводства и
бахчеводства. Сорт скороспе-
лый, засолочный, пригоден
для выращивания в летних по-
севах. Зеленец овально-цилин-
дрической формы, крупнобу-
горчатый, обладает высокими
вкусовыми качествами. Конку-
рент ценится за устойчиво
к мучнистой росе
за слабую поражаемость бак-
териальной пятнист
онирован в ряде облагай Укра-
ины и Краснодарском
В последнее врем
ды охотно вырДщив
риды огурца. Нкзо^ем
рые из них?
Успех 221.
ской СП
влека
ВЫС61
уж
Оёновнб
сть
так
тью. Рай-
ской опытной станции. Сорт
пчелоопыляемый,
тистый, сала
на 46>—50-д
МУ1!
длиннопле-
плодоносит
устойчив к
стеблевому
дцилиндри-
оргль1>пов4рхность его
рбугдрчатая, белоопушен-
асса чтлода 140—180 г.
РайокиЬовай во многих обла-
х Российской Федерации и
крайне.
кто выращивает огурцы
омнатных условиях или в
зймних теплицах, может об-
/ завестись следующими сорта-
ми.
Гибрид
НИИОХ.
зеленец цилиндрической фор-
мы с гладким основанием.
Длина его 20—25 см, масса
270—300 г. Районирован в Бе-
лоруссии и Латвии.
Московский тепличный вы-
веден во ВНИИ овощного хо-
зяйства. Плоды образует без
пчелоопыления. В плодоноше-
ние вступает на 76—96 день.
Зеленец у него пальцевидный,
длина его от 30 до 40 см. Гиб-
рид салатного назначения, ши-
роко районирован в РСФСР,
Литовской, Э стонской, У Кра-
йневой, Белорусской и Казах-
ской ССР.
И. Иванова,
и
мучцистой I росе и
аскс хйтЬз уделен е
ческой ш
ае.
ево-
кото-
ово
на
Малахит селекции
Сорт среднеспелый,
тной
ет в церву
При-
анции.
исключительно
ожайностью и
ванием плодов.
СОЗ
урожай Успех от да-
декаду плодоноше-
Московской области и
лжье это, пожалуй, са-
мЁ1Й/урожайный сорт универ-
сального использования. Пло-
ы крупные, цилиндрической
фДрмы, хороши как в свежем
виде, так и для консервирова-
ния. Районирован в ряде цен-
тральных и южных областей
РСФСР, на Украине
руссии, Киргизии и Армении.
хорошо перенося^ пер
ют
и
НИЯ.
и
нны
ем
кои и
Нежинский м тный. Сорт
урожаен, требователен к вла-
в Бело-
ге, устойчив к грибным забо-
леваниям. Зеленец удлиненно-
яйцевидной формы, окрашен
в темно-зеленый цвет, на по-
Гибрид 220 селекции Крым-
ской опытной станции ВИР.
Плодоносить начинает на 45—
50-й день после появления
старший агроном
В/О ♦Союзсортсемовощ»
А. Сергеева,
овощевод-любитель
26
3/МЕМ О1^Ц^ПУС1ОЦ№ТЬЬ ?
Некоторые начинающие ово-
щеводы-любители считают
♦пустоцветы» огурцов беспо-
лезными. Правы ли они? Безу-
словно, нет! Ведь «пустоцве-
ты»— это мужские цветки, без
которых не будут оплодотво-
рены женские. Таким обра-
зом, без «пустоцветов» не будет
и урожая. «Но огурцов-то нет,
одни «пустоцветы»,— услы-
шишь и такую жалобу. Огур-
цы должны быть, только позд-
но. Поищем причину беспре-
рывного ’ цветения мужскими
цветками.
Огурцы отличаются требо-
вательностью к фосфору, начи-
ная с прорастания семян. Не-
достаток фосфора при избы-
точном внесении азота приво-
дит к усиленному росту бот-
вы, длительному цветению
мужскими цветками. Вот ос-
новная причина «бесплодия»
огурцов. Не надо забывать и о
калийных удобрениях.
Почему поздно появляются
женские цветки? На это преж-
де всего влияют сортовые осо-
бенности. Большинство сортов
сначала образует мужские
цветки на главном стебле и
только потом — женские (на
боковых побегах). У сортов
Муромский и Алтайский ран-
ний мужские и женские цвет-
ки появляются почти одновре-
менно на главном побеге, зна-
чит и оплодотворение происхо-
дит раньше. Эти сорта неспро-
ста названы скороспелыми.
Скороспелыми будут и огу-
речные гибриды Успех и Сиг-
нал. Так называемые партено-
карпические огурцы единст-
венные, которые дают плоды
без опыления цветков. Плоды
их длинные, бессемянные. Вы-
ращивают такие огурцы \в
теплицах. х
Другая причина задержки
появления женских цветке^
и, следовательно., Хпезднего
плодоношений кроется в \ш-
честве семян А Если /семена
свежие, то растения из них
женские^ветки образ уют поз-
же мужских, едж же семена
двух-трех лет ней давности, то
женские цветки образуются
одновременно с мужскими или
раньше мужских. Стоит про-
греть свежие сухие семена при
температуре 55 в течение
двух часов, как растения из
таких семян будут давать жен-
ские цветки гораздо раньше
обычного.
Бывалые огородники подве-
шивают огуречные семена в
марлевом мешочке в избе к
потолку, где зимой всегда бы-
вает жарко. За 2—3 месяца
до посева прогретые таким об-
разом семена быстрее обра-
зуют женские цветки. Темпе-
ратура в 55° получается на
отопительной батарее. Раз-
ложите семена на листе бума-
ги и положите на батарею вме-
сте с термометром на два часа.
Ускорит появление женских
цветков и закалка семян. Но
закаливают семена не сухие,
а набухшие. Сначала семена
помещают среди двух влаж-
ных ветошек в теплой комнате
для набухания, затем набух-
шие семена кладут в холодиль-
ник или на ледник на двое су-
ток, после чего их просушива-
ют и высевают. Закаленные
семена прорастают раньше.
Даже при температуре 10
вместо необходимых 12—
13° (без закалки) прорастают
семена. Они-то и образуют
раньше женские цветки. \
Полив холодной водой
близость грунтовых вод —
еще одна из причин задержки
появления женских цреткоц.
Температура воды. должна
быть не ниже 25 (На ощупь
прохладная). £1ельзя\ допу-
скать, чтобы вода /была Голод-
нее почвы. Нч\и и^бытрк влаги
задерживает появление жен-
ских \ цветков. у[рекращение
полиров за\несколько дней до
цветения (в начале появления
оутоноН) ускорит образование
жейских4 цветков, вызовет их
обильное появление. В даль-
чнейшем же необходимы ча-
стые7 поливы, так как сильно
разветвленная корневая систе-
хма огурцов в основном распо-
ложена в поверхностном
взрыхленном слое почвы.
Быстрому появлению жен-
ских цветков способствует еще
прищипка растений над 4—
5-м листом. Прищипка времен-
но приостанавливает рост ра-
стения в длину и ускоряет
появление боковых побегов, а
на них и женских цветков.
Однако что толку от жен-
ских цветков, если нет опы-
ления их мужскими цветками,
если нет пчел. Значит, необ-
ходимо ручное опыление. На-
до взять мужской цветок (он
без завязи), осторожно обор-
вать лепестки и вложить его
в женский (с завязью) или
взять пыльцу кисточкой с
мужского цветка и нанести ее
на рыльце женского. Тогда
урожай огурцов будет обеспе-
чен, разумеется, при соблю-
дении необходимой агротех-
ники.
УРОЖАЙНЫЕ ГРЯДКИ
Огурцы требовательны к орга-
ническим удобрениям. Непос-
редственно’ под них кладут
навоз, перегной или компост
(ведро на 1 м2). Органику
лучше вносить в смеси с ми-
неральными удобрениями:
азотных требуется 10—16 г,
суперфосфата — 25—30 г на
1 м2. Из калийных удобрений
предпочтительнее сульфат
калйя, так как з^лористый ка-
лий1 неб л йгопри ят но действу -
ет на растения огурцов. На
песчанЫх почвах неплохо бы
внеети к&лимаг, поскольку он
содержит такой микроэлемент,
жак май^ий, которого часто не-
достает в этих почвах. Можно
ограничиться готовой огород-
\ной смесью или нитрофоской,
но в нее надо добавить супер-
фосфат. Кислые почвы не за-
бывайте произвестковать.
Органические удобрения вы-
деляют немало углекислоты,
а она весьма необходима для
углеродного питания расте-
ния, без которого не вырастить
огурцов. Недостаток углекис-
лоты задерживает появление
женских цветков. Особенно
сильное выделение углеки-
слоты происходит при рыхле-
нии почвы после дождя или
после полива. При рыхлении
усиливается приток воздуха
в почву, повышается жизне-
деятельность микроорганиз-
мов, разлагающих органиче-
ское ве щество. У гле кислота
накапливается в зоне стелю-
щихся листьев, она повышает
углеродное питание огурцов.
Есть и такой способ обогаще-
ния растений углекислотой:
растения обкладывают коро-
вяком так, чтобы коровяк
не соприкасался со стеблями.
И. Курюков, агроном
27
Новые. Лучшие. Редкие
«Укрепляет силу духа»
Огуречная трава, в научном
обиходе — бораго, с давних
пор выращивается на огоро-
дах как пряноароматическое,
овощное и лекарственное ра-
стение. По вкусу и запаху
оно соперничает с огурцом.
Еще древние греки и римляне
считали бораго целебным ра-
стением, применяли его для
укрепления силы духа, муже-
ства и стойкости. Римские
солдаты ели огуречную траву
во время походов. В средние
века участники рыцарских
турниров выходили на схват-
ку не иначе, как выпив чашку
чая из бораго и украсившись
его
же
ца:
без
голубыми цветками. Тогда
была популярна послови-
«Сад без бораго — сердце
мужества».
Огуречная трава — травя-
нистый однолетник. Родиной
соперницы огурца считается
Сирия. Наибольшее распрост-
ранение она получила в Евро-
пе, где широко культивирует-
ся в открытом грунте и как
комнатное растение.
Куст бораго выглядит так
весело и жизнерадостно, так в
нем много
само
трав]
как
Уже
ляюйдие
буйной силы, что
иванце огуречной
писывали
о от _____
семядоли
выра
пр
раньше
еланхолии.
чны семядоли, появ-
через "неделю после
весьма
ат ем бораго
хстро. ХЦерез
образуется
симпатичны,
растет очень
неделю-полто-
прикорневая
широких мясистых
стъев, а еще две-три недели
стя растение выбрасывает
цветочные побеги. С этого мо-
мента бораго непрерывно цве-
тет в течение всего лета. Высо-
та взрослого куста 50—75 см,
занимаемая одним кустом
площадь (если дать ему сво-
бодно расти) около 1 м2.
Все части огуречной травы
пахнут свежими огурцами.
Вот почему ею приправляют
салаты. Для салатов берут мо-
лодые листья до того, как тра-
ва зацветет. Еще лучше брать
семядольные листья, которые
наиболее нежны. С возрастом
листья грубеют, покрываются
жесткими волосками. Но и
тогда бораго еще можно упот-
реблять в пищу. Для этого
годятся сочные мясистые стеб-
ли, достигающие 50 см в дли-
ну и 3—4 еде в поперечнике.
Эти стебли легко очищаются
от кожицы и измельченными
кладутся в салаты. Даже когда
появятся настоящие огурцы,
бораго не будет лишним, оно
по-своему обогатит кушанья
неповторимым ароматом.
Можно бораго применять и
как отдельное блюдо, и даже
как гарнир или начинку. Хо-
роша огуречная трава и для
отдушки кваса и других лет-
них освежающих напитков.
Цветки бораго тоже съедоб-
ны. Ими украшают разные
блюда, прежде всего салаты.
В напитках листья огуречной
травы усиливают имеющийся
пенным продергиванием сеян-
цев, увеличивая расстояние
между растениями до 30—
40 см. При выращивании на
цветки и семена промежутки
между взрослыми растениями
оставляют 70—75 см. Семена
заделывают на глубину 1 —
2 см. Огуречная трава нетребо-
вательна к почве, хотя лучше
растет на легкой, заправлен-
ной органическими удобрения-
ми. Переносит полутень.
В комнатных условиях бораго
Сбор семян бораго — опера-
ция не из легких. Цветение и
созревание семян огуречной
травы весьма растянуты. Со-
зревшие семена легко осыпа-
ются и с земли их не поднять.
Конечно, под кусты можно
подстилать пленку или плот-
ную бумагу, чтобы ежедневно
собирать осыпавшиеся семе-
на, но это возможно только
в сухую погоду. Я собираю
семена ежедневно, проверяя
опускающиеся цветочные по-
урожайные грядки
аромат, своего запаха они на-
питкам не передают. Цветки
едят и в засахаренном виде.
Химический состав бораго
богат, хотя изучен пока непол-
ностью. Но и тех данных, ко-
торые имеются, достаточно,
чтобы судить о разнообразных
целебных свойствах этого ра-
стения. Свежие листья содер-
жат значительные количест-
ва витамина С, каротина, осо-
бенно ценно высокое содержа-
ние рутина — витамина Р.
В листьях имеются смолистые
и жирные кислоты, большое
количество минеральных со-
лей.
Для лекарственных целей
трава бораго используется
как в свежем, так и в сушеном
виде. Ее применяют для лече-
ния катаров, неврозов, кож-
ных болезней, суставного рев-
матизма. Компрессы из листь-
ев прикладывают к воспален-
ным местам и опухолям.
В некоторых странах настои
бораго рекомендуют при оте-
ках и воспалительных заболе-
ваниях почек. Наличие в
листьях и цветках слизи и
минеральных солей делает
его хорошим мочегонным, по-
тогонным и мягчительным
средством. Растение это мо-
жет быть использовано также
как успокаивающее и легкое
слабительное. Разумеется, для
лечения препараты из травы
используют лишь под на-
блюдением врача.
Выращивать бораго
Мне пришлось сеять
всего один раз. Семенами
делился огородник-люрител
из Белоруссии В. А. М
После того ка
больше беспокдиться
шлось — кажды
ния возобнрвл.
вом.
выращивают в цветочном гор-
шке, поставленном на солнеч-
ном подоконнике.
На моем участке каждый год
рано весной (практически
раньше всех других зеленных
овощей, кроме кресс-салата)
густо появляются всходы от
осыпавшихся в прошлом сезо-
не семян бораго. Меня это
устраивает, так как большую
часть растений я убираю в
фазе семядолей или первого
настоящего листа (тогда они
наиболее вкусны). Оставляю
растения только там, где они
не будут мешать. И они ра-
стут, непрерывно цветут до
самых заморозков. Бораго —
растение холодостойкое, по-
этому даже после первых за-
морозков еще можно исполь-
з овать листья и особенно
стебли для кулинарных целей.
Осыпающиеся семена дают
новые всходы в течение\вто
рой половины лета. Некото-
рые взрослые растения среза
на стебли, с остальных соби-
раю цветки и семен
Небольшое ко
взрослых растени
по всему участку
любят пчелы,
верждают, что
в поле зренй
ся цветок /бора
мимо. .Цветки б
вительно, в
ме звезды
та
беги.
Вот несколько рецептов
блюд, приготовленных «с уча-
стием» бораго.
Салат из бораго. Молодые
листья огуречной травы хоро-
шо промыть в воде, мелко из-
мельчить, заправить по вкусу
солью, уксусом и раститель-
ным маслом.
Салат «Весенний». Четыре
клубня топинамбура, две сред-
них моркови натирают на тер-
ке, добавляют 10 измельчен-
ных молодых (в фазе семядо-
лей) растений бораго. Масло
и соль — по вкусу.
Бораго тушеная.
бораго отва
шом\ количестве ^подсоленной
воды,
сливоч
Заса
и ня
Листья
ают в неболь-
ела
чество
ляю
го
лои
ают
аго
подают со
ым\масло .
дренные цЬетки бораго.
ю посуду насыпают
ахара* на него уклады-
ой свежих цветков
нова — слой сахара
Сверху укладывают
слой сахара. Хранят
ост
оь.
яла раз
тся самосе-
размещение
>т предпо-
Первичное
растения зависит
лагаемого употребления. Если
молодые побеги будут исполь-
лсФый
рохладном месте.
ай из листьев бораго.
—8 листьев бораго заливают
двумя стаканами кипящей во-
ды и выдерживают 15—
20 мин. Пьют при болях в
горле и для улучшения крово-
обращения, а также как моче-
гонное и успокаивающее сред-
ство.
Напиток «Летний».
10 листьев бораго и поре-
занный ломтиками лимон
заливают 2,5 стаканами кипя-
щей воды, напитку дают ос-
тыть, затем процеживают.
Употребляют в охлажденном
виде как хорошее средство
против лихорадки.
оДна
оторой фказал-
не пролетит
аго, дей ст-
ико леГпны: в фор-
кого голубого
ко нтр астно - черной
й. Кроме того, бора-
чно соседствует с дру-
еви
сер
го от
ми овощными и садовыми
теЦиями. Особенно ее со-
седство благоприятно для зем-
яники, которая рядрм с бора-
го\ лучше растет и меньше
страдает от вредителей. Ого-
родники полагают, что сосед-
ство бораго повышает устой-
чивость к вредителям и бо-
лезням многих растений, рас-
положенных поблизости. Сама
огуречная трава практически
Т. Протопопова,
овощевод- любитель
400006, Волгоград,
ул. Специалистов, 2, кв. 23.
зеваться целиком, сев ведут не повреждается вредителями
по схеме 10 X 10 см с посте- и болезнями.
Протопопова Тамара
Николаевна
29
Среди огородных растений кра-
сная столовая свекла должна
быть на одном из видных мест.
К сожалению, лишь немно-
гие овощеводы-любители за-
нимаются этой культурой. Ме-
жду тем овощ этот — один из
стариннейших, накоплен бога-
тый опыт его выращивания.
Предком столовой свеклы
(как, впрочем, и сахарной, и
кормовой) является дикий ман-
гольд, произрастающий в Евро-
пе на побережье Атлантиче-
ского океана и берегах Север-
ного моря. В древнейшие вре-
мена человек использовал в
пищу листья этой дикой свек-
лы. Первые корнеплодные фор-
мы появились незадолго до на-
чала нашей эры. С тех пор
свеклу используют не только
для пищи, но и для лечебных
целей. В народной медицине
этот овощ применяли как мо-
чегонное, слабительное и про-
тивовоспалительное средство.
Сок свеклы способен понижать
кровяное давление. И питатель-
ная сила свеклы немалая: кор-
неплоды столовой свеклы со-
держат сахара, белки, жиры,
клетчатку, органические кис-
лоты — яблочную и лимонную,
витамины и минеральные соли.
Столовая свекла — умерен-
но теплолюбивое растение.
Всходы переносят кратковре-
менные заморозки до минус
2°. Хорошо растет на освещен-
ных и влажных плодородных
почвах. Предпочитает почвы
супесчаные и суглинистые.
Отзывчива свекла на полив
подсоленной водой (унаследо-
вано от диких предков, обита-
вших на морских побережьях).
Лучшие предшественники —
огурец, капуста, картофель и
другие культуры, под которые
вносят достаточное количество
удобрений. Свекла не переносит
кислых почв.
Семена сею, когда почва про-
греется до 5—6°. Высеваю их
с проклюнувшимися росточкд-
ми — так быстрее появляютс
всходы (через 5—6 дн
температуре воздуха 16
ше). Чтобы свекла быстр
ла, тщательн рыхлю по
прореживаю в оды,' не^заб^
ваю о прополке\и подкррмв
При прореживании расе
в ряду оставля
В основном
корнеплодов в условиях Под-
московья происходит с середи-
ны июля до середины августа.
В это время свекла требует уси-
ленного полива.
яния
до 10 см.
мирование
Знать и уметь
Теперь о сортах. Столовая
свекла Бордо 237 — сорт сред-
неранний. Для получения ран-
них урожаев высеваю свеклу
и под зиму (в ноябре.) Грядки
для посева подготавливаю в
начале осени. Но не все сорта
свеклы могут быть использо-
ваны для подзимнего посева.
Я пользуюсь сортом Подзим-
няя А-474. Уборку свеклы ос-
новного урожая провожу до
начала заморозков.
В пищу идут не только кор-
неплоды, но и молодые листья,
и черешки. Продукты съедоб-
ны в вареном, тушеном и сыром
виде. Из корнеплодов и череш-
ков делаю также соки и вяле-
ный продукт.
Расскажу, как я готовлю вя-
леную свеклу и соки.
Свежую свеклу отмываю от
земли, срезаю черешки. Корне-
плоды очищаю, промываю в
кипяченой воде, обсушиваю,
нарезаю кружочками, сектора-
ми или полосками шириной
2—2,5 см и толщиной 1,5—2 см.
Складываю их в кастрюлю, пе-
ресыпаю сахарным песком (380
г на 1 кг), закрываю, затем
ставлю для отделения сока
(выдерживаю 32 часа при тем-
пературе 12—15°). Сок сливаю,
в стерильные банки и зав
ваю крышкой. Сырой сок в
лодильнике хранился в течени
месяца.
Для длительного
сок прогреваю до темпе
80—сливаю в п
ные банки и конСерви
вшуюся массу £1 кг) з^циваю
сахарным е
воды 300 г
кладу в сйроп
перемёший^ю и
крытой емкости,
ней температу-
ОО0^ Вторично образовав-
(сироп) сливаю в
пропастеризованные
анения
кипячен
ю. ОЪта-
onoi^ (на/ 200 I
хара), кипячу
очки свеклы,
ыдерживаю
к
12 мцн в
ив ал
ши
чисты
ан к и.
тделенный от сиропа про-
т ох ла ждаю, мякоть его
должна быть разварена.
За^ем кусочки складываю на
противень (сиропа на нем не
должно быть) и ставлю в ду-
ховку. Выдерживаю 6—8 мин
при температуре 80—85 . Пос-
ле полного остывания воро-
шу, затем тепловую обработ-
ку повторяю
Остывший
ваю (в 2—3
еще раз.
продукт склады-
слоя) в сито из
нержавеющей стали, ставлю
на решетки, устроенные над
нагревательными приборами
или отопительными батарея-
ми, на 3—4 часа, прикрыв мар-
лей. Подвяленные кусочки
насыпаю в бумажные пакеты,
не утрамбовывая, выдерживаю
4—5 дней для выравнивания
общей влажности продукта,
которая должна быть около
20%. После этого в тех же бу-
мажных пакетах складываю
вяленую свеклу в полиэтиле-
новые мешочки или стеклян-
ные банки, плотно закрываю
крышками. Храню в темном
месте при температуре 12—
18° и относительной влажно-
сти воздуха в помещении не
выше 70%.
А как вялить черешки свёк-
длиной
емкость,
песком
сахара),
процесс п ри-
веклы, с той
цей, что для по лу-
на' 1 кг массы
хара 300 г. В закры-
осу подогрев ведется
ри Температуре до 85°.
ание
в духовке
Свежие черешки промыть
просушить, нарезать
5—6 см, сложить в
пересыпав сахарным
(на 1 кг сырья 400 г
поставить для отделения сока
и выдерживать 30 часов при
температуре 14—16°.
Дальнейш
готов лен ия и х'ра нения такой
же, ,1сак и ^корней
лишь )эаз
чения ^иро
бепется
той
fe мин
одвял
температуре 80—85°, вы-
:ка — 5—6 мин. Влаж-
рсть продукта около 23%.
ля вяления мангольда
черешки отделить от листьев,
грубые корешки удалить. Че-
решки тщательно промывают,
поскольку они очень ребри-
стые, широкие нарезают вдоль
на 2—3 части. Дальнейшая
технология вяления сходна с
тем, как вялят черешки столо-
вой свеклы.
А. Котоусова,
овощевод-любитель
Московская обл.
На стр. 30 на большом
фото листовая свекла
мангольд, на малом фото —
столовая свекла сорта
Бордо 237.
31
Сочный, красивый, вкусный
и при этом ранний — вот
он каков, этот овогц! Умелые
огородники пользуются све-
жим редисом почти круг-
лый год.
Редис — холодостоек, хоро-
шо развивается при температу-
ре 10—12е, поэтому в откры-
том грунте его выращивают
уже в конце апреля.
Огородники-любители воз-
делывают много сортов ре-
диса. И год от года сортимент
овоща пополняется. Назову
наиболее интересные сор-
та (по срокам созревания).
тии, на Украине и в Казахста-
не.
Редис Ранний красный тоже
скороспелый, устойчив к
стрелкованию. Вкус его хоро-
ший, овощ полюбился огород-
никам из Нечерноземья.
Но, пожалуй, самый распро-
страненный из скороспелых
сортов редиса Розово-красный
с белым кончиком. Корнепло-
ды у него округло-плоские,
с белой, весьма сочной мя-
котью.
Среднеспелые сорта редиса
дольше растут на грядках, из
них хорошей урожайностью
нирован он в Приморском и
Хабаровском краях, на Кам-
чатке и Амуре. Корнеплод Зе-
нита круглый, вытянутый,
с. тупой верхушкой. Окраска
его розовая, мякоть белая,
стекловидная. По длине он и
моркови не уступит — 15—
17 см., Хранится хорошо.
Пользуясь разными сорта-
ми, можно постоянно иметь
редис в течение теплого сезо-
на. Надо лишь помнить, что
ранние и среднеспелые сорта
дают урожаи на супесчаных
почвах, а для осенних поздних
сортов лучше подойдут суг-
ВСЕМИ
Сорт Розово-красный
с белым кончиком
Сорт Жара
(справа)
На полосе 33:
Сорт Заря
(слева)
Ранние скороспелые редисы
с момента посева семян в грунт
до сбора урожая успевают
вырасти за 25—30 дней. А есть
сорт, у которого готовность к
сбору корнеплодов наступает
на 18-ый день; название с
та — Жара. Этот .редис краенд
го цвета, зелень его коро
Выращивают
защищенном
рован во
России, на У
Латвии.
Другойск Доспелы
Заря. Корнейл
лые, красные
мякоть на разре
го остается крепкой. Сорт ши-
роко распространен в Удмур-
обладает/^сор
плодом
лого
в отк
грун
ноги
раине
Ал
а7 с корне-
й формы бе-
линки. Редис отличается от
других овощных культур ко-
ротким вегетационным перио-
дом и высокой интенсивностью
поглощения питательных ве-
ществ, что делает эту культу-
ру весьма требовательной к
плодородию почвы.
Хорошим предшественни-
ком для редиса будут культу-
ры, под которые вносились
органические удобрения (4—
5 кг/м2). В этом случае под
редис минеральных удобрений
почти не вносят. Если же пред-
шественник не получал орга-
нических удобрений, то на
этом участке их вносят осенью
(1,5—2,0 кг/м2 перепревшего
навоза или перегноя).
тот
корне
едис
ова ль
. Вкусовые качест-
одов отличные,
ультивируют на
еднеспелых сортов
еще на сорта Саратов-
красным, круглым
укаж
кий,
корнеплодом и Вировский бе-
лый. Оба сорта урожайны, ве-
ских вкусовых качеств.
Наконец, внимание огород-
[иков все более привлекают
среднепоздние сорта редиса,
«занимающие» грядки 45 дней
и более. Из них назовем сорт
Зенит, выведенный Примор-
ской государственной сельско-
хозяйственной станцией. Райо-
ая.
и
том
он
ооластях
Литвё и
рт —
ы имеет круг-
тва низкая,
белая, дол-
Для выращивания редиса
в парниках требуется смесь
перегноя или торфа с дерно-
вой землей (2:1), в которую
добавляют суперфосфат и
хлористый калий из расчета
200—300 г на 100 кг смеси.
В средней полосе России
редис сеют в конце апреля.
Всходы появляются через 5—
7 дней (при посеве сухими
семенами). Все редисы нужда-
ются в плодородной влажной
почве, они светолюбивы.
В неподходящих условиях
овощ вырастает удлиненным,
быстро стрелкуется. В засуху
и в 1%-ном растворе марган-
цовокислого калия в течение
15—20 мин с последующей
промывкой.
Под посев редиса выбира-
ют участки, наиболее рано
выходящие из-под снега. Что-
бы семена быстрее проросли,
их замачивают в 0,01 %-ном
растворе никотиновой кисло-
ты. Посев вести 5—7-строч-
ными лентами с расстоянием
между ними 40 см, а ряд от
ряда — 15 см. Семена заде-
лывать в почву на глубину
1—2 см. Норма высева семян
2—2,5 г на 1 м2. В бороздку
Летние посевы редиса дают
корнеплод пониженного ка-
чества, поэтому в июне-июле
редис заменяют посевом лет-
ней редьки Одесская 5. У нее
нежная мякоть приятного вку-
са.
Редис будет здоров и чист,
если на вашем участке нет сор-
ной растительности. Ведь
именно на ней сохраняется
большинство вредных насе-
комых и возбудителей болез-
ней. Надо следить также за
сменой культур на участке.
Чтобы предупредить по-
вреждение редиса крестоцвет-
его вкусовые качества ухудша-
ются.
Неплохо перед посевом про-
верить семена на всхожесть.
Сортируют их в 3—5 %-ном
растворе поваренной со^и, прц
этом всплывшие семе*
мают и удаляют, а
на дно — тщательно
вают водой, так как i
шое количеств
них соли снизит вех о.
Обеззараживают се
воде, нагретой др 48— ‘
чение 20 мин. чТ---~
ва семена 2—3 мйн охлажда-
ют в холодной вЪде, затем
семя рт семени
удалении ц.3 —
Дл^ более\быстрого появле-
посевы редиса
ыва
оста.
до класть на
► см.
сни-
1цие
осев
ДТрОМЫг
шецс
на
ои , .в те-
осле прогре-
высушивают до сыпучести.
Такую обработку семенного
материала иногда проводят
ХОДОР
т пленкой.
i редисом состоит из
и, рыхления и проре-
пропо
Хиб^ния растений в грядках.
Полйв должен быть обильным,
тогда посевы не будут стрел-
коваться. В период роста ре-
дис подкармливают минераль-
ными удобрениями (вносят
при поливах). Убирают овощ
выборочно, по мере надобно-
сти. Последующие урожаи ре-
диса можно получать до вто-
ными блошками, его стара ют
ся сеять в более ранние сроки.
Сухая и жаркая погода способ
ствует вредоносности блошек.
Блошки откладывают яйца
на посевах редиса. Вскоре
из яиц от рож даются личинки,
которые питаются мелкими
корешками, вроде бы не при-
чиняя растению заметного
вреда. Но он, конечно, есть,
и немалый. Личинки окукли-
ваются в почве. В конце июля
появляется новое поколение
блошек. Во влажные годы в
южных районах посевы могут
сильно повреждаться и в лет-
рой половины октября, в этом
случае последний раз его вы-
севают в начале августа.
ний период.
Вредоносность крестоцвет-
ных блошек снижается, если
2 Приусадебное хоз-во 3
33
растения подкармливают на-
возной жижей. Из проверен-
ных домашних средств борьбы
с этой напастью укажем на
опыливание редиса табачной
пылью и печной золой. Этот
прием повторяют 2—3 раза
через 4—5 дней.
Еще один вредитель —
весенняя капустная муха, на-
носящая огромный вред реди-
су. Личинки мухи вбуравли-
ваются в корнеплод редиса,
пронизывая его ходами. Срок
вылета мух зависит от усло-
вий погоды. Сопутствующая
примета в Подмосковье —
же применяют печную золу —
ею опудривают корнеплоды.
Жалуются огородники и на
такого вредителя, как кресто-
цветный клоп. Это насекомое
с яркой окраской испещрено
пятнами и черточками. Кре-
стоцветные клопы пробужда-
ются рано после зимовки. От
клопов, высасывающих сок из
листьев, растения желтеют,
увядают, а иногда и полностью
погибают. Особенно чувстви-
тельны к повреждениям мо-
лодые растения. На месте, где
клоп сделал укол, появляет-
ся светлое пятнышко, вокруг
плотного кокона, облепленно-
го снаружи частицами почвы.
Это укрытие затрудняет обна-
ружение вредителя.
Вылет взрослых пилильщи-
ков происходит в мае-июне.
Самка с помощью яйцеклада
надпиливает кожицу с ниж-
ней стороны листа редиса
вдоль жилок и откладывает
в надрез по 1—2 яичка. Через
5—12 дней из яиц выходят
личинки — ложно гусеницы,
которые питаются листьями,
беспорядочно объедая их с
краев и с середины. Гусеницы
очень прожорливы и могут
Сорт Зенит
’И
А л ьба
цветение березы, в Ленинград-
ской области — цветение виш-
ни. Оба эти фенологических
явления по срокам почти совх
падают — происходят в пер-
вых числах мая.
Массовый лёт ______
кладка яиц приходятся
чало цветения сирени,
шинстве районов
нения
вредитель р
поколениях,
нос но^дтер во1
скольку о
на молодых,
стен иях, еще
мух
нов
этол
вух
е до-
по-
стеблей или одних
настаивают 12 часов
воды. Перед опрыски-
добавляют еще 30 -
рос
весенней
азвив
\ Наиболее
поколей
паразитирует
еокрепших ра-
еустойчивых
тельная ткань
рает, образуя
которого рас
постепенно о
отверстиё\ неправ ильной фор-
мы.
От
клопов редис опрыски-
стоем дурмана обык-
ного или белены. Для
500 г засушенных цве-
тущих
листьев
в 10 л
ванием
40 г мыла, так препарат лучше
пристает.
Упомянем и о рапсовом пи-
лильщике. Насекомое распро-
странено
почти по всей тер-
полностью уничтожить ли-
стья, не трогая их толстых
жилок.
Борются с рапсовым пилиль-
щиком с помощью настоя чер
ной белены. Для чего 0,5 кг
сухих листьев настаивают
12 часов в воде, затем проце-
живают настой, доливают во-
ду до 10 л и добавляют 30—
40 г мыла. Применяют в пери-
од появления жуков, гусениц
и личинок.
О. Смирнова
агроном
к неблагоприятным условиям
внешней среды.
Против весенней мухи так-
ритории страны, зимует в
почве в фазе личинки или
куколки, спрятанной внутри
Свыше 400 лет выращивают
картофель в Европе. За это
время селекционеры приспо-
собили его исключительно к
размножению клубнями. Од-
нако такое разведение имеет
недостатки: значительную
часть урожая приходится ос-
тавлять для посадки; быстро
происходит старение сортов;
различные болезни, особен-
но вирусные, легко передают-
ся через клубни, и это при-
водит к вырождению картофе-
ля.
Недостатков этих можно
избежать, если размножать
картофель не клубнями, а се-
менами. Не сказать, чтобы
раньше подобных попыток не
было, но результата не получи-
лось, так как культурные сор-
та почти не дают семян, заклю-
ним. Мелкие клубни сажают
чаще и мельче, более круп-
ные — реже и глубже. Пло-
щадь питания и уход обычные,
с обязательным поливом при
недостатке влаги. Хорошим
урожаем можно считать
300 кг клубней с сотки.
Если посев сделать реже
(например 45 см между ряда-
ми), то в первый же год можно'
получить и крупные клубни.
Надо иметь в виду, что с по-
мощью рассады урожай круп-
ных клубней можно получить
в первый год. Крупные клуб-
ни используют на еду, сред-
ние и мелкие целесообразно
использовать на посадку. Се-
вок слабо поражается виру-
сами, поэтому картофель, вы-
ращенный из семян, практи-
чески совершенно здоровый.
УРОЖАЙНЫЕ ГРЯДКИ
ЧТОБЫ КАРТОФЕЛЬ НЕ БОЛЕЛ
ченных в ягодах. Для семенно-
го размножения нужны другие
сорта. Какие же?
Впервые селекцией спе-
циальных сортов картофеля
в 30-х годах занялся советский
ученый А. П. Герн. На основе
результатов его опытов в
Горьковском сельхозинституте
была проведена селекция ме-
тодом гибридных популяций.
Мы добились достаточно
обильного образования ягод
и поддержания высокой их
урожайности в ряде поколе-
ний. Возникла необходимость
преодолеть расщепление. При
размножении семенами сорта
должны неизменно передавать
семенному потомству комп-
лекс хозяйственно-ценны х
признаков. Поэтому недоста-
точно выделить семена с хо-
рошими показателями отби-
раемых признаков, надо>,чтооЦ
эти признаки прочно закре-
пились в семенном потомс
Не буду описывать
тод получения гибридов он
достаточно
лишь, что
получить сеянЦ
тт тт «гт zi тх 4 ’
КЛУБНИ — ИЗ СЕМЯН
ЯГОДЫ НА КУСТАХ КАРТОФЕЛЯ
Суть ее заключается в
что в первый год из семян
ращивают мелкие
ванные севком. На с
год их высаживают н
ке, чтобы полу
продовольственного
ля. Семена с^ют z
сроки. Смещав селена
землей, их в
ке на глубину
нием >20 меж
Одного грамма семян хватает
4 м2\ Почву хорошо
и тщательно рых -
в мульчируют тор-
убни, наз-
дующий
у части-
сева
м м
сложен, ска
ученым удалось
! ,ы, пр иго дн ые
для д вух летне й\ культуры кар-
тофеля семенам
Агротехника та
ры разработана в Московской
сельскохозяйственной акаде-
и культу-
В приусадебных хозяйствах
ягодная #ульт
МОЖ1
Судитё
а картофеля
ёт быть весьма полезной.
во-первых, эко-
доч'ный матери-
)тку достаточно
ПО
ка
ceBKft вместо 30 кг обыч-
убйей. При однолет-
туре клубни на по-
КУ
ных
о
ей
арт
анние
сухой
а гряд-
см (f расстоя-
строчками.
удрбрЩ^
По
или перегноем (1 ведро
vp2) или покрывают плен-
до появления всходов
(на 10-й день). Сразу же по-
ле всходов посев тщательно
пропалывают и по мере надоб-
ности поливают. Летом прово-
дят рыхление и окучивают.
Убирают севок в поздние
сроки. С 1 м2 можно собрать
до 3 кг клубней.
Севка, собранного с 4 м2,
хватит для посадки в следую-
ля1>
фом
садку совсем не используются,
орых, сеянцы устойчивы
отив вырождения и вирус-
ных заболеваний. Семена хра-
нить просто, всхожесть они
сохраняют 20 лет!
Для ягодной культуры надо
отвести семенной участок.
Там сеют ягодообразующий
сорт (плод картофеля — яго-
да). Собранные ягоды дозари-
вают,
них
шим
туры
Семена его можно выписать
по адресу: 143500. г. Истра
Московской области, экспери-
ментальное хозяйство «Боль-
шевик». Семена сеянцев нашей
селекции можно выписать по
адресу: 603078,
П-78, пр. Гагарина, 97, Сель-
хозинститут, кафедра бота-
ники.
Ю. Три нк л ер,
доктор биологических наук
(Горьковский селъскохозяй-
а в декабре — январе из
отмывают семена. Луч-
для двухлетней куль-
признан сорт Изобилие.
Горький,
мии имени К. А. Тимирязева.
щем году на 1 сотку с лиш-
ственный институт)
2*
35
П. Талалаеву (Кирсанов,
Тамбовская обл.). Кулисы из
высокостебельных растений,
даже посадка огурцов в откры-
том грунте среди свеклы и па-
стернака способствуют не
только накоплению углекисло-
ты, но и задержке паров влаги
в межкулисном пространстве.
Для огурцов ведь большое
значение имеет не только под-
держание влажности почвы,
но и повышение относитель-
ной влажности воздуха.
М. В. Корешаткову (Нижний
Тагил, Свердловская обл.). Для
уничтожения хрена недоста-
точно выкопать его корни,
надо действовать еще и на
истощение растений система-
тическим уничтожением всхо-
дов по мере их появления.
Если розетка листьев разраста-
ется, то одновременно разра-
стаются и корни. Поэтому на-
до выпалывать всходы в тече-
ние лета несколько раз, не до-
пуская их разрастания.
Г. И. Дражевской (Марганец,
Днепропетровская обл.). Все
многолетние сорняки — будя к,
вьюн, молокан, осот — отли-
чаются глубо коза легаю щей
корневой системой. Вот почему
одной ранней глубокой вспаш-
ки недостаточно, необходимо
Книги Пришвина, как дни
года, неповторимы, просты и
содержательны. Читая их,
не перестаешь дивиться и щед-
рости таланта, и мудрости
I ело га, и поэтическому виде-
нию. Вглядываться в при-
швинские описания приро-
!ды — истинное наслаждение,
будто идешь русской степью
или входишь в лес. Волшеб-
ник-природолюб — таким
I Пришвина знают все. Но мно-
гим ли известно, что Михаил
| Михайлович является авто-
ром агрономических трудов?
В 1905 г. издательство
П. П. Сойкина в Петербурге
(печатает небольшую книжку
«Как удобрять поля и луга».
Ее автор — М. Пришвин. Меж-
ду прочим, книжка выдержа-
ла два издания. Сперва она
была выпущена как бесплат-
ное приложение к журналу
«Сельский хозяин», затем —
самостоятельно. В книжке дан.
широкий обзор учения/ выда-я
ре-
ющихся агрономов об уд
НИИ.
Следующий и,
мый значительный\агрономи-
ческий труд М. М. ЧТришш.
на — монографиях* Ка^офель
в полевой и о1
ре». Книга^
ожалуи, еа
систематическое уничтожение
всходов по мере их появления
(в течение лета не менее пяти
раз). Дело в том, что когда
всходы разрастаются, одновре-
менно разрастается и корневай\_
система, уничтожение же листь-
ев сорняков еще в\фазё\^ро-
зетки — это борьба на
ние сорных растений,
в конце концов
к их гибелц. Одн;
бокозалегак^щих
.вает, поэтом
прек
годы
264 стра
в свет <
ством
ИЗ Iэтой
сто
кцтора
орней
ыжи
борьба/не до
и в последу]
нце применение гер-
бицидов действует, когда они
используются
лет,но гербицид^! при длитель-
ащатьця
течение трех
Моты жение имеет особенно
большое значение в местно-
стях с сухим климатом, пото-
му что оно способствует со-
хранению влаги, но, к сожа-
лению, применяется вообще
относительно редко. Многие
наши хозяева, по-видимому,
не разделяют между собою
две различные операции по
уходу за картофелем: моты-
жения, то есть поверхностно-
го разрыхления земли, и оку-
чивания, то есть привалки
ее к основанию стеблей кар-
тофеля.
Окучивание имеет целью
прежде всего усилить образо-
вание столонов у основания
стебля посредством присыпки
рыхлой земли. Чтобы понять
все значение этой чрезвычайно
важной операции, нужно при-
нять во внимание то, что у ос-
нования стебля образуется на-
ибольшее количество столо-
нов. Тотчас после образования
розетки на этой части стебля
начинают возникать столоны;
если почему-либо в это время
эта^ часть стебля обнажится,
будет на свету, то образование
столонов прекращается. При
прекращенийхже доступа све-
та ^яосреДствсм^присыпки рых-
то VCTb окучива -
ова вступает в свои
емли
но
правах.
ьту-
а выпущена
./ издатель-
род
объеМом
и-
цы была
08^ г,
евриена.
колько рекомендаций
иги.
тва достигает 3—
«Когда
I верй^ков (12—16 см) роста...
ают к мотыжению, то
разрыхлению верхнего
елря для сбережения влаги
в^ более глубоких слоях ее,
уничтожения коры и истреб-
ления сорных трав. К моты-
жению приступают, когда
жна
ющие почва настолько суха, что рас-
сыпается. За первым мотыже-
нием следует второе, третье,
смотря по состоянию почвы
и развитию сорных трав, пока
ном применении вредно
дей не разовьются листья настоль-
ствуют как на почву, так и на
культурные растения.
ко сильно, что явится опас-
ность при работе их повредить.
Пучйщм признаком созре-
картофеля служит увя-
ботвы; этим у нас и
ван
дани
уководствуются обыкновенно
зяева при уборке, реже об-
ают внимание на затверде-
ние кожуры, плотное прилега-
ние ее к мясу, когда «рубаш-
ка не отходит», «не лохматит-
ся». Спелый картофель харак-
теризуется отсутствием внутри
клубней водянистого мяса,
засыханием столонов, от кото-
рых клубни легко отделяют-
ся при встряхивании куста».
Известно, что после окон-
чания Лейпцигского универ-
ситета в 1902 г. М. Пришвин
некоторое время служил уезд-
ным агрономом в Клину.
Позже он — сотрудник вегета-
ционной лаборатории
Д. Н. Прянишникова в Пет-
ровской (Тимирязевской) сель-
скохозяйственной академии.
С переездом в Петербург
Пришвин снова занялся прак-
тической агрономией, посту-
пив на опытную станцию в Лу-
ге. Тогда-то и состоялась про-
ба пера — статьи для журнала
«Опытная агрономия» и упо-
мянутые книги.
36
ПРОВОЛОЧНИК
очередь,
прозвали
издавать
подпры-
очутив-
принимает
Щелкуны, вредящие
овощным культурам
картофелю:
урожайные грядки
Многие огородники жалуются
на вредителя корнеплодов и
картофеля — проволочника:
так называют личинок жуков -
щелкунов. В свою
щелкунами жуков
за их способность
«щелчок» во время
гив а н ия, ко г да ж у к
шись на спинке,
нормальное положение.
Жуков-щелкунов существу-
ет множество видов, из них
немало опасных. Так, личин-
ки блестящего, темного и по-
лосатого жуков повреждают
все злаковые культуры, под-
солнечник и табак. Проволоч-
ники щелкуна черного и дер-
новинника повреждают овощ-
ные культуры и картофель.
Длина тела жука-щелкуна,
в зависимости от вида, 10—
20 мм. Покровный цвет, темно- .
бурый, буро-коричневый, тем-
но-фиолетовый, зависит как от
вида щелкуна, так и от почвы
где он водится.
На огородах Подмосковья
например, щелкун чаще тем-
но-фиолетовый с продольны-
ми полосами. Зимуют личин-
ки в почве. Места предпочи-
тают умеренно влажные и теп-
лые. Осенью, с промерзанием
верхнего слоя, проволочники
уходят в более глубокие гори-
зонты, весной передвигаются
ближе к поверхности. Любят
жуки и проволочники много-
летние запыреенные и кислые
почвы, но в весен не-летнее
время оттуда переселяются на
огороды.
Цикл развития
завершается за 5
весной жуки-самки
из зимовки, с мая
(в зависимости от зойь
кладывают в верхний
почвы — в трещины
мочки земли
няков и рас
ков, оставлен
белые мелкие
Кла д ка''-в£де тс
щелкуна
лет. Рано
, выходя
по июль
от
ой
ОД
под кучк
тельных ^с^ат
ых
яйца (
небо л ь ши м и
5 штук). Пло
довитость одной самки при
близительно 120 150 яиц.
Через 20—40 дней, в зависи
мости от зоны и вида щел
куна, из яиц отрож даются
личинки, которые растут и раз-
1 — щелкун, 2 —
дерновинник, 3 — яйца,
4 и 5 — личинка и
куколка черного
щелкуна, 6 —
повреждение моркови,
7 — повреждение рассады
капусты, 8 —
повреждение
проволочником клубня
картофеля.
37
виваются 3—4 года. Личинки
живут в земле, в первый год
они питаются подземными ча-
стями растений, но культур-
ных они в эту пору не повре-
ждают. На второй год личин-
ки увеличиваются в размере,
приобретают желтую или свет-
ло-коричневую окраску, ста-
новятся очень подвижными.
Тело их тонкое и очень твер-
дое, за что и названы прово-
лочниками. Раздавить про-
волочника почти невозможно,
проще разорвать. Со второго
года и позже проволочник на-
иболее опасен. На четвертый
год взрослая личинка в почве
окукливается, а рано весной
из куколок вылетает новое по-
коление жуков.
Ущерб, наносимый прово-
лочниками, огромен. Они унич-
тожают набухшие семена, всхо-
ды, подъедают нежные корни
и стебли. Проволочники вбу-
равливаются в корнеплоды и
клубни, проделывают в них
ходы, вызывая загнивание и
делая их непригодными для
хранения.
Бороться с проволочниками
трудно, но делать это необхо-
димо, и притом систематиче-
ски,
где
тов ограничено, основной ме-
рой борьбы является тщатель-
ная и своевременная обработ-
ка почвы. При глубокой осен-
ней и несколько мельче весен-
ней перекопке, а также при
рыхлении междурядий поги-
бает много жуков, личинок и
яиц, особенно в мае—июле,
когда идет кладка. Не следует
пренебрегать и выборкой попа-
дающихся жуков и личинок,
чтобы уничтожить их. Нельзя
допускать засорения участков
и загущения посевов. Зная, что
вредитель не терпит нейтраль-
ных и щелочных почв, нужно
всемерно снижать
ность — вносить известь
золу. Из опыта старей
родников известно, 5
сыпка под перекопку пцчвы
размельченного шлака^от тХп-
ки углем) до 1 литррвойфанк
на 1 м2 _______ _
рождения проволочником.
Ученые ус
ачные формы ^азотных удобре-
ний для прово
ны (ядовиты),
ние под весен ню
почвы сульфата аммония из
расчета 25 г на 1м2
улучшит питание растений, но
и обезвредит проволочника.
На участках любителей,
применение ядохимика-
по
ОБ-
но в ил ц: амми-
их с
заметно снижает
очника токсич-
этому внесе-
обработку
не только
На небольшой площади, напри-
мер, на грядах, укрываемых
весной пленкой (а потому с
более теплой землей), прово-
лочника можно вылавливать
на приманки. Приманки раск-
ладывают перед посевом или
высадкой рассады. Для этого
мелкие клубни картофеля или
корнеплодов режут на части,
втыкают в них прутик и зака-
пывают в почву на 5—10 см,
срезом вниз. Через два дня ку-
сочки осматривают, выбирают
впившихся в них проволочни-
ков и уничтожают. После по-
сева или посадки приманки
раскладывают опять вдоль ряд-
ков. Имеет смысл использо-
вать и старые приманки, об-
новив срез или увлажнив во-
дой. На картофельных участ-
ках за 1-2 недели до посадки
клубней высевают гнездами
(два-три гнезда на 1 м2) на-
бухшие семена ячменя, овса,
кукурузы. Появившиеся всхо-
ды выкапывают с комом и уни-
чтожают попавшихся на при-
манку проволочников.
Для отлова жуков, особенно
самок, на огородах рано вес-
ной раскладывают небольшие
пучки сена, соломы, под ко-
торые они охотно забираются
для откладки яиц.
Опыт огородников подска-
зывает, что проволочник боль-
ше повреждает морковь,
горох и бобы. Поэтому^
стараться корнеплоды
там, где раньше рос
или фасоль. Полезно
же на обочинах огорода, гра-
ничащих
участками, сеять
бобы любого сррта.
ния рассадных^ку^ь
волочник
высадки z л у
лить
кисл£)
рат
аст
ки
чем
надо
так
задерно
но
нны
сном
се-
часа до их
ле&но про-
марганцово-
ал ия (3—5 г препа-
воды, по 0,5 — 1 л
кислот
мел,
о-
и
рцстворо
го
на 10
ра на >1унку). Проволоч-
и этом погибают. При-
этим пользуйтесь осто-
, ведь излишки марган-
кислых почвах могут
повреждения расте-
ем
рож
на j
вызвать
ний. На нейтральных и щелоч-
ных почвах излишка марган-
а можно не опасаться.
Итак, если огородники будут
тщательно и своевременно вы-
полнять все рекомендуемые
агротехнические и специаль-
ные приемы, они избавятся от
проволо чн ика.
Е. Ченыкаева,
агроном-овощевод
А. А. Коробовой (Черное, Мос-
ковская обл.) Картофель с мел-
кими клубнями получается от
недоброкачественных семян:
«семенной» картофель был
мелким, пораженным вирус-
ным заболеванием. Посадочные
клубни должны быть здоровы-
ми, размером не менее курино-
го яйца (80—100 г).
77. К. Кравченко Донецкая обл.
Известен старинный способ
хранения свежих огурцов
в колодцах. При этом
огурцы закладывают на хра-
нение в конце августа. Перед
закладкой отбирают тонкие,
длинные, нежные зеленцы.
Предпочтение отдают сортам,
у которых на^ожице имеются
бородавочки; Знатоки утвер-
ждают, ч^о такие^ огурцы луч-
ше
Сцерва в коЛодце делают
ставйу (вроде пола). Она
ыДерживают хранение.
дол _____________
ной. поверхности воды под-
авку располагают на уровне
36 см. При этом учитыва-
ют годовой подъем воды в ко-
Ьодце. Сооружают подставку
на деревянных выступах дли-
ной 11—14 см. Затем на нее
устанавливают лестницу. Один
человек укладывает огурцы
на подставку, а другой ему
подает корзины с плодами.
Огурцы размещают так, что-
бы они не касались стенок ко-
лодца — от соприкосновения
может начаться гниение пло-
дов.
Уложив первый ряд огурцов,
сверху на них кладут тонкую
прослойку из соломы. Трубча-
тые стебли подведут к пло-
дам воздух, ведь огурцы при
хранении должны дышать.
И так ряд за рядом. Над сло-
ем огурцов от их дыхания об-
разуется изоляционный слой
из газов. Этот слой задержи-
вает проникновение к плодам
наружного воздуха. В резуль-
тате огурцы не гниют и не
высыхают. Таков принцип дли-
тельного хранения плодов в
колодце.
38
дела неотложные
мая напряженная, самая тревожная пора. Ко
всему надо быть готовым и в каждом случае
Неустойчива погода поздней4 весной:
ра, как в середине лет
то жа-
то внезапное похоло-
дание, аждо заморозков; то сушь стоит и
конца ей не видно, то неожиданный ветер
принесет дождъ,\^а такой холодный, что
будто съежилось все и застыло. Под стать
погоде и настроение садовода. То беспокоит
его мысль, как бы не иссушило и почву, и
растения, то, наоборот, как бы все не залило.
Что ни говорите, а весна для садовода — са-
знать, как помочь растениям.
Главная забота — о влаге. Чтобы задержать
в почве влагу, которую принесли талые воды,
хорошенько и вовремя порыхлите землю. Чуть
она просохнет — рыхлите. Разрушите кор-
ку — не будет сильно испаряться влага, боль-
ше пропустит ее через себя растение, значит,
больше образуется и нового вещества, из ко-
ВАШ САД
торого сформируются древесина, листья, пло-
ды, корни. Все сорняки удалите, где бы они
ни росли: у самих ли растений, на грядках
ли между ними, вдоль дорожек или у ограды.
А то корни у них мощные, достают влагу
издалека, сильно иссушают почву.
Особенно следите за тем, чтобы побольше
влаги досталось только что пересаженным
растениям. Чем старше дерево, которое пере-
саживали, тем больше оно потеряло корней.
А ослабленная корневая система не в состоя-
нии обеспечить влагой и питанием все точки
роста, поэтому такое дерево в первые годы не
растет, чахнет, пока не восстановятся корни.
Но обеспечьте его влагой и поможете тем са-
мым быстрее справиться ему с «ремонтными
работами».
Поливайте вновь посаженные растения
обильнее. Именно обильнее, а не чаще. При
частых поливах может «закиснуть» почва,
корням не хватит воздуха и они задохнутся,
начнут загнивать, отмирать и дерево совсем
пропадет. Полейте хорошенько, из расчета
4—5 ведер на каждый квадратный метр про-
екции кроны, а когда вода впитается, порых-
лите почву, а еще и замульчируйте — по-
сыпьте торфом (тонким слоем) или сухой поч-
вой. Через несколько недель посмотрите: если
почва, взятая с глубины 20—30 см, после то-
го, как сожмете ее в кулаке и разожмете его,
рассыпается, значит снова пришло время по-
ливать.
кладку новых цветочных почек под урожай
следующего года ничего не остается, и в сле-
дующем году урожай либо будет очень сла-
бым, либо его вовсе не будет. Поэтому уме-
ренное прореживание цветков урожая не сни-
жает. К тому же при умеренном плодоноше-
нии и на следующий год можно ожидать
неплохой урожай, заметно повышается и ка-
чество плодов.
Конечно, прореживание — не такой про-
стой прием, и не каждый плодовод, особенно
из начинающих, рискнет собственными рука-
ми обрывать цветки с дерева, им посаженно-
го, кормленного, поенного, защищенного от
морозов, вредителей и болезней. А надо. Надо
для пользы того же дерева. Только, чтобы не
получилось ошибки, необходимо запомнить и
соблюдать некоторые правила.
Не прореживайте цветки, если в период
цветения деревьев стояла прохладная дождли-
вая погода, при которой пчелы летают плохо
и пыльца почти не прорастает, даже попав на
рыльце пестика. Не прореживайте цветки у
молодых сильно растущих деревьев. Здесь же-
лательно повысить нагрузку и ослабить рост,
а если вы удалите часть цветков, то сделаете
как раз наоборот. В результате дерево будет
сильно расти и в этом году, и в следующем
и медленно будет наращивать урожаи.
Если же погода была благоприятной для
лёта пчел хотя бы в течение 2—3 дней, осо-
бенно первых дней цветения, то прорежива-
После начала вегетации, даже в период
цветения и спустя неделю после его оконча-
ния, еще можно обрезать взрослые плодоно-
сящие деревья с сильными приростами. А вы-
резка центрального проводника для снижения
кроны в это время даже предпочтительнее —
слабее будет волчкование у мест среза. Но
если вы не успели своевременно (до начала
вегетации) обрезать молодые деревья, то при-
дется вам повременить, отложите до следую-
щего года. Однако недавно пересаженные де-
ревья обычно трогаются в рост позднее дру-
гих. И если нет видимых признаков начала
вегетации, можно их несильно обрезать. Вы-
режьте сухие ветки, обрежьте усохшие концы
ветвей, удалите конкурент да сделайте еще
разве соподчинение веток, очень уж разных
по развитию.
Позднее, если заметите, что на внов.
женных растениях появились цветкц, с
их. Не надо давать растениям плодонос
первый год после посадки. Урржай^получй^е
мизерный, а дерево ослабите си
как говорят, овчинка выделки
дерево приживается.
уже в первые годы пл
надо сказать, что очень полезно
цветков у взрослых, о
ний, то ест;
При оби
истощается
ДИЧНО£
дерево
вание плодов
дереве большог
вязи
А завязи эти очень «прожорливы». Они все
тянут себе: влагу, элементы минерального
питания, продукты фотосинтеза, а на за-
ние цветков у обильно
начинайте с удаленияусоцв
кольчаток. На нг(х цв
же,
развивающиеся
в состоянии до
виваться
дереве^
питания,
ренции с
На сильн
удалите
ток!\Только ______
ПосХе июцьского опадения завязей осмотри-
отер
оно
поса-
вите
нс.
учше
уро ж а окупите я
ения
етущих деревьев
ий со слабых
ки распускаются поз-
здани^м, и плодики,
ктически уже не
которые начали раз-
цветение идет4 су за
IX
раньше.
кйк! тольк
сраз опад
взвитыми.
цветущей ветке из трех соцве-
а. Полностью, но без кольча-
етки.
ать
одердсатся они немного на
станет мало им влаги и
не выдержат конку-
я внимательнее. Если нагрузка на
ере
которых вы не обрывали цветки совсем,
тех, с которых вы обрывали, но, по-
^видймому, недостаточно, окажется еще боль-
шой, то удалите часть завязей. Теперь уже
выборочно, по одному плодику, оставляя все
самые крупные, наиболее развитые. Обычно
это плоды, развившиеся из центральных цвет-
ков соцветия. Вот их и оставьте. Хорошо, ког-
да листьев раз в 30 больше, чем плодиков,
это и есть самое оптимальное соотношение их,
при котором и урожай хорош,
плодов высокое, и на следующий
ожидать плодоношения.
Многие плодоводы жалуются,
деревья хорошо цветут, 'а плодов
осенью не бывает. Причины самые разные.
О некоторых мы уже говорили раньше, а о
других скажем сейчас. У косточковых наибо-
лее частая причина — подмерзание цветков.
Давайте, например, посмотрим на цветки
вишни. С виду вроде бы все нормально: здо-
ровый, нормальный цветок. А внутри? Раз-
верните лепестки и посмотрите вглубь. Ви-
дите? Черный. Завязь вымерзла вместе с
и
ГОД
качество
можно
десь же
ить часть
цветущих расте-
узку.
ево сильно
резко перио-
е урожай истощает
льн
норм
ном \ цв
мо жег
ношен и
ное цветение, обильное завязы-
длительное нахождение на
количества резервной за-
которая в июне все равно осыпается.
плод
что
весной
на них
40
пестиком. Откуда же взяться плоду? Его,
естественно, и не должно быть. То же можно
часто наблюдать и у ягодных растений, в
частности у смородины. Борьба с таким под-
мерзанием — замедление темпов дифферен-
циации цветковых почек. Проще всего это сде-
лать путем летней обрезки. Хотя абсолютной
гарантии прием не дает.
Другая причина: нет подходящих сортов-
опылителей. Казалось бы, много всего пона-
сажено и на вашем участке, и у соседа, а
вот подходящего для этого растения нет. Или
сроки цветения не совпадают, или пыльца не
та. Подберите где-нибудь растения других
сортов со сходным сроком начала цветения
или даже дикие формы, срежьте ветки и по-
ставьте их рядом с вашим деревом в сосуде
с водой. Лучше на высокой подставке, чтобы
пчелам легче было с одних цветков перелетать
на другие. И если на этот раз получите плоды,
значит вы сумели определить причину и те-
перь сможете исправить дело. На следующий
год привейте в крону этого дерева ветки две,
и в дальнейшем опыление его обеспечено.
Кроме того, не забывайте еще об одной
вполне возможной причине, о повреждении
цветков вредителями. Недосмотрите — все мо-
жет погибнуть. Помните, однако, что защита
от вредителей и болезней эффективна лишь в
том случае, когда она своевременна и тща-
тельна, а, как говорят, не для «галочки».-
О средствах, дозах и сроках обработки про-
тив тех или иных вредителей читайте в статье
В. Корчагина.
Хотим лишь подчеркнуть, что в коллектив-
ных и приусадебных садах весьма важна од-
новременность мероприятий на всех участках.
Если вы опрыснули свои деревья, а ваш сосед
свой сад не обработал, то хоть повторяйте эту
работу пять раз, толку может не быть. Посо-
ветуйтесь со специалистами и, если уж прав-
ление или собрание решат, что какая-то об-
работка крайне необходима, сделайте ее од-
новременно на всех участках. Тогда будет
эффект.
В конце мая, а во многих районах и в ию-
не вполне возможны заморозки. Досадно, ко-
нечно, если, все делали как следует и перспек-
тива хорошего урожая уже была такой близ-
кой и реальной, вдруг все потерять из-за тогЬ,х
что прозевали заморозок. Будьте намеку.
И если вам по приметам или по прогноз ^.по-
кажется, что быть заморозку, не проспите.
Зажгите дымовые кучи, которые долщны бытК
у вас наготове, а ягодные кусты 1в. такую ночьУ
можно прикрыть бумагой, тряпкамЪь наконец.
Ослабленные деревья,\рсобенно подмерзшие,
с плохой проводящей системой в первые ме-
сяцы после начала вегетации надо у поддер-
жать. Чаще всего им в^это время не хватает !
азота. Дайте внекорневукхподкормку, опрыс-
нув деревья 0,4—0.,5(%-нымХ40—^50 г на 10 л
воды) раствором мочевины.} Только не на- i
до делать этого ни в^ сшчую жару, ни в
дождь. Недельки через 1,5-—2 после цветения
выберите хорошцй денек и рано утром или
ближе к вечеру опрысните растения. Вы уви-
дите, как листочки'сразу позеленеют и «по-
Не зря говорит пословица — «не дерите с
одного барана две шкуры». Действительно,
ничего хорошего не получиться. В отношении
растений это так же верно. К примеру, зем-
ляника. Тот, кто пытается получать с одного
растения и рассаду для новых посадок, и яго-
ды, получает и то, и другое в небольших ко-
личествах и низкого качества. Чтобы у вас
так не получилось сразу решите, с каких ра-
стений вы собираетесь получать рассаду.
Присмотритесь прежде хорошенько к ку-
стам. Выберите наверняка здоровые экзем-
пляры интересного для вас сорта, урожайные
и отметьте их этикетками, палочками, жер-
дочками, тряпочками, чем вам сподручнее.
Пожертвуйте урожаем этих кустов: постоян-
но удаляйте цветоносы, чтобы не дать отобран-
ным растениям плодоносить. А усы расклады-
вайте равномерно и помогайте розеткам уко-
реняться. Рассаду получите отменную. А у тех
кустов, с которых будете собирать ягоду, на-
против, без сожаления удаляйте усы. Какие
будут ягоды! И сколько! Только, чтобы они
не пачкались, подложите вниз соломы или под-
ставьте под цветоносы палочки или изогну-
тые проволочки. А еще лучше, если почва
на грядках сплошь будет покрыта бумагой,
картоном или черной пленкой. Это и от сор-
няков вас освободит, и ягода пачкаться не
будет.
Подойдите к тем деревьям, ветки которых
перепривили или на которых сделали при-
вивку мостиком. Осмотрите^места операций
внимательно. Если\еще срастание недостаточ-
но прочное, ослабьте повязки, а если нормаль-
ное, снимите их, чтобы \ie было перетяжек.
Особенно тщательно остлотрЬтте молодые дерев-
ца и те ветки пантере при витых деревьях, где
еще не сняты /этикетки \с указанием сорта.
Если нЬч досмотрите,\бечёвка или проволока
от этикетки так сильно может врезаться в
кору, что вЬя чаете растения, расположенная
выше места члеретяжки, может отломаться,
пойдет насмарку весь труд. Лучше снимите
этикетки, а если боитесь забыть, где и что у
ас есте. сделайте этикетку на пружинке. Это
черь прцсто. Возьмите обычный карандаш,
туго и. плотно намотайте виток к витку про-
волочку. Снимите ее с карандаша. Вот вам и
Пружинка. Прикрепите к ней этикетку и сме-
ло вешайте на дерево. Года 3—4 можете быть
спокойны.
' Июнь—июль — самое время летних опера
ций: прищипки (пинцировки) веток, отгиба-
ний их до пониклого или горизонтального по-
ложения, выломки лишних побегов, волчков
и прикорневой поросли. Так что пора начи-
нать и эту работу.
веселеют». Если окраска их вам покажется
еще бледноватой, недельки через 2 повторите
подкормку.
ВАШ САД
ПЕСТ
Чтобы умело защищать расте-
ния от вредителей и болезней,
правления садоводческих то-
вариществ и владельцы при-
усадебных садов должны по-
стоянно поддерживать связь
с местными станциями защи-
ты растений. На эти станции
возложена ответственность за
санитарное состояние насажде-
ний и контроль за организаци-
ей и проведением мероприятий
по борьбе с вредителями и бо-
лезнями. Здесь же устанавли-
вают целесообразность и сро-
ки проведения тех или иных
работ, особенно связанных с
применением химических и
биологических средств защиты
растений.
Защита плодовых деревьев.
Как только яблони и груши
кончат цвести, для сдержива-
ния развития парши и монили-
оза деревья неустойчивых к
этим болезням сортов опры-
скивают 1%-ной бордоской
жидкостью (100 г медного ку-
пороса и 100—120 г извести
на 10 л воды). Можно также
применить один из замените-
лей бордоской жидкости: бай-
тен отмирающей ткани листьев.
Против яблонного и сливо-
вого пилильщиков, а также
вишневого долгоносика, личин-
ки которых выедают завязи
плодов яблони, сливы и виш-
ни, вызывая их опадение сразу
после цветения, деревья, засе-
ленные этими вредителями,
опрыскивают одним из следу-
ющих инсектицидов: 30%-ный
карбофос (20—30 г), 50%-ный
трихлорметафос-3 (10—20 г), а
из новых препаратов 25%-ный
амбуш на яблоне (10 г), 25 % -
ный бромофос (20 г), 25%-ный
метатион (20 г) и 10^
фозалон (60 г). Эти препараты
эффективны и против тлей и
против других сосущих вреди-
телей, включая красного яблон-
ного и других паутинных кле-
щей. Карбофос и трихлорме-
тафос-3 можно применять сов-
местно с хлорокисью меди и
ь-ныи
поликарбацином.
Необходимо систематически
осматривать плодовые деревья
и снимать с ветвей паутинные
гнезда с гусеницами кольча-
того шелкопряда, яблонной мо-
ли и других гусениц, хорошо
(10 г), бромофос (20 г), 10%-
ный фозалон (60 г), 10%-ный
цианокс (100 г) и 10%-ный
этафос (100 г).
Во влажные годы в районах,
где наблюдается вспышка пар-
ши яблони и груши, к раство-
рам инсектицидов, применяю-
щихся против плодожорок, до-
бавляют фунгициды — заме-
нители бордоской дкидкости.
Совместно с карбофосом и три-
хлорметафосом-3 можно при-
менять хлорокись меди и по-
ликарбацин, а с метатионом —
хлорокись меди в указанных
выше концентрациях.
Второе опрыскивание ябло-
нь и груш против яблонной
плодожорки проводят через
10—12 дней после первого.
В районах распространения
сливовой плодожорки (ЦЧО и
более южные районы) опрыс-
кивание слив следует прово-
дить, как мы уже говорили,
строго в соответствии с ука-
заниями местных станций за-
щиты растенигК ориентировоч-
но в начале отрЬждения гусе-
ниц 1тго поколения, что обыч-
но роёцадаёт с началом обра-
поликарбацин
летон (6 г)*
(40 г), хлорокись меди (30—
40 г).
Байлетон (6 г), коллоидная
сера (50—100 г) и натрий фос-
форнокислый (100 г), приме-
няемые сразу после цветения,
эффективны против мучнистой
росы яблони, а коллоидная се-
ра и против грушевого галло-
вого клеща — одного из опас-
ных вредителей листьев груши.
В садах, где вишни, сливы
и черешни поражаются гриб-
ными болезнями — коккоми-
козом, клястероспориозом и
монилиозом, их также обраба-
тывают ]
жидкостью
меди (30—40 г ) Но нёдо п
нить, что бордоская жидко
и хлорокись меди могут вы
вать ожоги листьев
(> -ной бордоской
или хлорокисью
заметные в это время. При сла-
бой зараженности растений
своевременные сборы г^ениц
могут заменить применение
ядохимикатов. Так, для сбдра
и уничтожения завязей плодо
сливы и яблони
ных личинками
яблонного пили,
ветви отряхивайте
ку несколько раз,
невно.
Против я
ки, гусеницы
чие
лильщико
вяз
Цлодь
инсектицидами проводят по
лу местных станций за-
рврежден
сливового и
щикцв, и\
йа по _____
е ежед-
тил-
обе
льн
ы
поэтому за ЗУ—4 дЦя до о
скивания проверить иХ на
гаемость, обработав химиката-
ми некоторы
обычно прояв
отдельных или
веткм. Ожоги
ются в виде
сплошных пя-
♦ Здесь и далее расход ядохимика-
тов указывается на 10 л воды.
ания досточки у плодов сли-
озд
ание повторяют через
ней, используя карбо-
с, трихлорметафос-3, а так-
озалон в указанных выше
3
вы
рыск
J0—12
^спелых сортов. Оп-
дв ух-трех поколениях
же
онцентрациях.
В южных районах, где яб-
лонная плодожорка развивает-
ся
проводят дополнительные оп-
рыскивания. Однако во всех
случаях последнее опрыскива-
ние плодоносящих деревьев
проводится не позднее чем за
30 дней до сбора урожая.
Для отлова гусениц плодо-
жорки в садах, где не применя-
лись химические препараты,
используют ловчие пояса, ко-
торые делают из нескольких
слоев мешковины или плотной
бумаги, ширина пояса 15—
20 см. Их накладывают на
нижнюю часть штамбов через
2—3 недели после цветения.
Наложенный пояс обвязывают
сверху и снизу шпагатом, а
еще лучше тесемкой из резины,
но так, чтобы края пояса бы-
ли немного отогнуты и под
онн^й п^одожор-
оторых в отли-
ло ДОВЫ X пи-
чинок
повреждают не за-
а уже ормировавшиеся
первое опрыскивание
проводят
сиг
щит^д? растений при отрожде-
нии гусениц: в северных и цен-
тральных районах ориентиро-
вочно через 15—20 дней после
кончания цветения яблони
Антоновки обыкновенной, а в
южных районах — Ренета Си-
миренко. Для борьбы с яблон-
ной плодожоркой рекоменду-
ются следующие инсектициды:
30%-ный карбофос (20—35 г),
50%-НЫЙ
(10—20
трихлорметафос-3
25%-ный амбуш
них могли заползти гусеницы
плодожорки. Перед накладкой
г),
42
пояса по возможности устра-
ните на штамбе места, кото-
рые могут привлечь гусениц
как убежище для коконирова-
ния: очистите отмершую кору,
заделайте трещины глиной
и т. д. В северных и централь-
ных районах, где плодожорка
развивается в одном поколе-
нии, ловчие пояса снимают и
уничтожают забравшихся в
них гусениц после уборки уро-
жая, а летом, если пояса под-
вязаны шпагатом, три-четыре
раза ослабляют обвязку, что-
бы не допустить перехватов
коры.
В южных районах, где пло-
дожорка развивается в двух и
более поколениях, осматрива-
ют пояса не реже одного раза
в 10 дней. Снимают их после
уборки урожая. Пояса из бума-
ги сжигают, а из мешковины
кипятят, высушивают и хра-
нят до следующего года.
Значительное количество гу-
сениц плодожорки можно уни-
чтожить, если систематически
собирать червивую падалицу.
В опавших плодах они долго
не задерживаются, обычно по-
кидают их в первую же ночь
(днем из плодов не выходят),
поэтому важно собирать пада-
лицу ежедневно вечером. Пе-
ред сбором надо слегка встря-
хивать деревья, чтобы вызвать
опадение поврежденных пло-
дов. Если падалицу нельзя ис-
пользовать, то сразу же после
сбора ее закапывают в землю
на глубину не менее 50 см. Ту
же, что вы решили перерабо-
тать на повидло или джем,
тщательно промойте и очисти-
те от кожицы.
Многих садоводов интересу-
ет вопрос о возможности ис-
пользования для борьбы с яб-
лонной плодожоркой трихо-
граммы — мелкого перепонча-
токрылого насекомого, личин-
ки которого развиваются внут-
ри яиц плодожорки и уничто-
жают их. В настоящее время
после длительного изучения
трихограмму рекомендуют ис\
пользовать для борьбы О яб-
лонной плодожоркой лишь чв
Белорусской ССР.
В борьбе с яблонцой пладо
жоркой весьм^ перспективна!
аттрактанты -у- половые фе-
ромоны — вещества, привле-
кающие самцов вредных насе-
комых. \
В ловушки из йлотной бу-
маги помещают долго невысы-
хающий клей, а также синте-
тический аттрактант бабочек
яблонной плодожорки в не-
большой резиновой капсуле.
В конце цветения яблони ло-
вушки вывешивают на перифе-
рийные ветки кроны плодоно-
сящих яблонь на высоте 1,5—
2 м (две ловушки на 100 кв. м).
При таком размещении лову-
шек самцов яблонной плодо-
жорки, привлекаемых аттрак-
тантом, отлавливают практи-
чески полностью. Самки же
откладывают неоплодотворен-
ные яйца, в которых гусеницы
развиваться не могут/
В районах распространения
карантинного вредителя вос-
точной плодожорки, гусеницы
которой повреждают персик,
айву, абрикос и ряд других ра-
стений, не менее успешно при-
меняют аттрактант этой ба-
бочки. Ловушки с аттрактан-
том восточной плодожорки
применяют так же, как аттрак-
танты яблонной плодожорки,
только вывешивают их в ап-
реле.
Производство аттрактантов
яблонной и восточной плодо-
жорки уже налажено. В Эстон-
ской ССР и в ряде других райо-
нов нашей страны они широко
испытаны и скоро поступят в
розничную продажу для насе-
ления.
Изучены и изготавливаются
также аттрактанты непарного
шелкопряда и некоторых дру-
гих вредителей растениц, про
ходят широкую проверку ат-
трактанты листоверток и\о-
вок. \
Защита смородинъс и кры-
жовника. Сразу после\цветения
опрысните смородину 41 крыч
жовник растворамй\одноцо из
ядохимикатов: 30%-hbiii кар-
бофос (30 г), 25%7ныи^ромо-
фос (20 г), 5р%-н^э1Й актеллик
(Ю г). Помните, что после цве-
тения н|а ягодниках нельзя
примёнятк препарат трихлор-
метафо с-3. Обработка растений
в это'хремя направлена против
гу<ч?нмц\ крыжовниковой ог-
невки, которые выедают яго-
ды крыжовника и смородины,
юпут$1вая их паутинкой, личи-
нок смородинного плодового и
крыжовниковых листовых пи-
лильщиков, против паутинных
клещей, галлиц, тлей и других
вредителей.
Против антракноза и септо-
риоза в районах, где эти бо-
лезни, вызывающие появление
пятен на листьях и их опаде-
ние, ежегодно приносят суще-
ственный вред, опрыскивайте
1%-ной бордоской жидкостью
(100 г медного купороса и
120 г извести). В случае мас-
сового заболевания смороди-
ны антракнозом проведите од-
но-два дополнительных оп-
рыскивания бордоской жидко-
стью с интервалом в 15 дней,
но не позднее чем за 15—20
дней до уборки урожая.
Кусты черной смородины
сильно поврежденные сморо-
динным почковым клещом —
после цветения опрысните вто-
рично (первую обработку про-
водят во время бутонизации)
суспензией коллоидной серы
(50—100 г).
Крыжовник и черную смо-
родину неустойчивых к муч-
нистой росе сортов после цве-
тения и позднее два-три раза с
интервалом в 10 дней опрыс-
ните растворами кальциниро-
ванной (бельевой) соды (50 г)
или натрия фосфорнокислого
(100 г).
В течение лета периодиче-
ски вырезайте и сжигайте от-
мирающие ветви, поврежден-
ные смородинной стеклянни-
цей, гусеницы которой выеда-
ют ходы внутри стеблей, а так-
же ветки, поврежденные ли-
чицками ртеблевой галлицы.
При по'явлении личинок пи-
лилыцикор, уничтожающих
листь^крьйковнйка, красной и
белой ёмородины, отряхивай-
те Ветки на подстилку; лучше
для этой цели применять рас-
^крыть!и\зонт. Против личинок
пЦлилыциков эффективно оп-
рыскивание 30%-ным карбо-
фосом (20— 30 г) и энтобакте-
рином (50—100 г). Можно при-
менять также бромофос (20 г)
и актеллик (10 г). Во всех слу-
чаях последняя обработка ядо-
химикатами допускается не
позднее чем за 30 дней до сбо-
ра ягод.
Защита малины и земляни-
ки. Плоды земляники и мали-
ны созревают быстро, поэтому
со времени цветения и до убор-
ки урожая обрабатывать их
ядохимикатами нельзя.
В районах распространения
серой гнили при появлении
первых завязей земляники,
чтобы предохранить ягоды от
загряз нения и загнивания, в
междурядьях раскладывайте
соломенную резку. Загнившие
ягоды собирайте в отдельные
корзины и закапывайте их на
глубину 40—50 см.
В. Корчагин,
главный методист павильона
«Защита растений»
ВДНХ СССР
ВАШ САД
13
ВАШ САД
«СЛЕДЫ»
нет.
На фото.
Вверху слева: следы
прикрепления плода.
Вверху справа: срез сделан
хорошо, но плохо задсраш^н.
Появились грибы и
, _ есмот
на хороший каллюс, древесина
загнивает.
Внизу: мной
кольчатка, а
плодоношен
асти плодовое
месте — до
Долго может
дерево на одно
100 лет и более^ Но каждый
год это уже будет не то расте-
ние, которое было прежде.
Вроде бы и незаметны измене-
ния, но на самом деле дерево
все время меняет и внешний
свой вид, и структуру. Одни
его части, органы и ткани
ежегодно нарастают, увеличи-
ваются в объеме и массе и жи-
вут в течение ряда лет, дру-
гие образуются в начале веге-
тации и к концу ее уже опа-
дают (листья, цветки, плоды).
Правда, созревшие плоды, как
правило, собирают, не дают
им опадать.
Изменения в структуре кро-
ны происходят и в результате
действий человека. Часть вет-
вей преднамеренно удаляется
при формировании кроны
и при ее обрезке, часть лома-
ется при сборе урожая, а
некоторые ветви сами отламы-
ваются под нагрузкой урожа-
ем из-за неправильной форми-
ровки, усыхают ветви и в со-
ответствии с законом цикли-
ческой смены ветвей. Сказыва-
ются и климатические факто-
ры: при низких зимних темпе-
ратурах нередко подмерзают
древесина, кора, вымерзают
плодовые ветви и почки.
И каждый раз после всех
таких изменений на дереве
остаются следы в виде руб-
цов, шрамов, заросших и не-
заросших ран. Эти следы со-
крадучись. налегке или с но-
шей.
Уметь читать следы на де-
реве — вопрос не праздный.
Он имеет большое практи-
ческое значение. Следы могут
рассказать о состоянии дере-
ва, о ваших ошибках при ухо-
де за ним, в чем оно нужда-
ется теперь. Давайте попро-
буем разобраться в основных
«зарубках», определить, что
они означают и как можно
использовать полученную ин-
формацию.
Ежегодно при распускании
почек кроющие чешуи опада-
ют. На месте прикрепления
низ
ель
течение многих
сглаживаются
виде
у то л щен-
в средней части. Пос коль-
Внизу: наружное годичное
кольцо.
вивалось, как оно плодоао
сило, как реагировало
кие температуры, нр
ные
и на весь уход\
Надо толью
безош ибочНо--
эти следы, подо
следопыту, узнаь
только, кто проше
да, и зачем, i
его настроение
или бодрый, шел открыто или
На фото.
Вверху: следы плодоношения.
Слева: плохие срезы.
Оставлены пеньки. Они будут
сохнуть и гнить.
Справа: срезы плохие.
Оставлен пенек. Эта ветка
отклонилась от направления
роста всей основной ветви.
храняются
лет, иногда не
в течение всей жизни дерева
Вот по этим следам и \уюжн*
каждой такой чешуйки оста
ется небольшой след
серпа или скобки
ной
ку чешуек много, из их еле
от
агротехнически^ пр
в целодо.
э на
> распознавать
ш^о хорошему
ему не
но и ку-
каково было
усталый был
дов образуется довольно ши-
рокий поясок, охватывающий
ветку по всей окружности. Это
так называемое наружное го-
дичное кольцо. С годами оно
не только не исчезает, но ста-
новится даже шире и замет-
нее. По этим кольцам вы мо-
жете определить возраст де-
рева, отдельной ветки или да-
же кольчатки, длину приро-
ста за любой год. Достаточно
для этого лишь измерить рас-
стояние между соседними на-
ружными годичными коль-
цами. Зная длину годичных
приростов, вы можете со-
ставить себе картину, как де-
рево росло, и решить, надо ли
вам стимулировать рост вет-
вей или, напротив, ослабить.
Длина годичного приро-
ста — один из важнейших
показателей активности фи-
зиологических процессов, во-
зрастного * состояния дерева
и эффективности применяе-
мой агротехники. Сильными
в средней полосе страны счи-
тают приросты свыше 40 см
для молодых и 30—35 см
для плодоносящих деревьев,
умеренными, соответственно,
30—40 и 25—35 см, слабы-
ми — менее 20 см. На юге,
естественно, все указанные
значения увеличиваются в
1,5—2 раза, а то и более.
Сильные приросты способ-
ствуют развитию большой
поверхности листьев, ассими-
ляционная деятельность ко-
торых обеспечивает ускорен-
ное формирование молодых
деревьев и высокое ежегодное
плодоношение взрослых. Ос-
лабление роста побегов ведет
к уменьшению соответствия
между вновь образующейся
молодой сильной и старой
малопродуктивной древеси-
ной. В результате усилива-
ется периодичность плодоно-
шения и снижается товарность
урожая.
Ежегодно ветки не только
удлиняются, но и утолщают-
ся. Происходит это за стет
образования новых слоев\ дре-
весины. На поперечном срезе
ветки годичны е приросты
древесины/ \ просматриваются4
очень четко. По чисд^ годич-
ных колец вы можете опреде-
лить возраст ветки, а по их
толщине — активность роста в
тот или иной год. Принимая во
внимание результаты наблю-
дений за годичными приро-
стами древесины, вы должны
вносить определенные кор-
рективы в уход: увеличивать
или уменьшать дозы удобре-
ний, усиливать или ослаб-
лять водоснабжение, повы-
шать или уменьшать нагруз-
ку урожаем и т. д.
По толщине вновь образую-
щихся годичных приростов
древесины можно судить
и о том, как дерево восста-
навливается после подмерза-
ния. Если толщина годичного
слоя древесины через год-два
после подмерзания становит-
ся такой же, как и до мороз-
ной зимы, то, значит, восста-
новление дерева проходит
нормально и можно надеять-
ся, что оно не усохнет и будет
продуктивным.
Очень много полезной ин-
формации могут дать следы
от генеративных органов. По
ним вы можете определить,
на какой стадии развития они
быМи оФчужданы деревом.
Ес.Ци опали цветки, остается
липн/маленький круглый сле-
дите, \слге завязь — след на
месте ее прикрепления более
круИный?\а самый крупный
след говорит о том, что здесь
решился плод, который опал
был сорван зрелым.
Следы от опавших генера-
тивных органов говорят, на-
пример, даже о том, как про-
шло опыление и оплодотво-
рение. При плохом опылении
осыпаются преимущественно
цветки, при хорошем — опа-
дение резервных завязей про-
исходит на более поздних
этапах развития. Если опало
очень много завязей, это оз-
начает, что либо недоставало
дереву питания, либо завязи
были повреждены вредителя-
ми и болезнями. Сильное
осыпание завязи может быть
из-за недостатка влаги, под-
мерзания древесины, слабого
освещения в зоне плодов.
На фото (сверху вниз):
Хороший срез. Хорошее
зарастание. \
Формировали крону без учета
отхождения веток от ствола.
Веткр отломились. Раны
зарастают плохо.
Обрезка без соблюдения
правил. Оставлен пенек.
Зарастание плохое.
Плохой срез. Оставлен пенек.
Будет дупло.
Следы опадения генератив-
ных органов порой говорят
о световом режиме в различ-
ных зонах кроны. При недо-
статке света плодоношение
бывает очень слабым или его
вовсе не бывает. Если вы по-
смотрите многолетнюю коль-
чатку или плодовую ветку
из глубинных участков кро-
ны, то там следов прикрепле-
ния плода можно вообще не
обнаружить или один след
приходится на 5—8 лет роста
кольчатки, то есть практиче-
ски одно плодоношение за
всю жизнь данной кольчатки.
По следам опавших генера-
тивных органов можно опре-
делить, на каких видах при-
ростов формируется больше
всего плодов — на кольчат-
ках, копьецах, плодовых пру-
тикаэС приростах вегетативно-
го типа, иными словами, оп-
ределить характер плодоноше-
ния деревьев данного сорта.
А это весьма важно, посколь-
ку характер плодоношения во
многих случаях является од-
ним из самых веских аргумен-
тов при определении степени
и вида обрезки, плотности по-
садки деревьев, нормировании
нагрузки и т. д.
По следам, оставшимся по-
сле обрезки, легко распо-
знать, насколько правильно
ее провели, соблюдалась ли
техника выполнения срезов.
При правильной обрезке на-
правление и сила роста веток
соответствуют тем, которые
и предполагалось достичь.
Срезы зарастают хорошо. Е’сли
обрезка проводилась с нару-
шениями, то возможны усыха-
ние ветвей, сильное загущение
кроны, рост ветвей в нежела-
тельном направлении. Остав-
ленные пеньки усыхают, ра-
ны зарастают плохо. Все это
надо заметить, понять и сде-
лать для себя соответствую-
щие выводы на будущее.
Следы от разломов целых
деревьев или отщецлениХ
отдельных
ствуют о том
вание кроны и обрезку
дили без учета характера рЬрта
и ветвления
ния ветвей.
Научившись Vчитать
во, вы
ровать
дом и
ВИЯ.
или
ветвей свидетель
что фор ми
глов^ отхож
сами сможете
приемь
оценивать свои
хода
Р. Кудрявец
доктор сельскохозяйственных
наук.
ОТЧЕГО
СЮСЛ ИС ь
плоды
и
ког
чив
вну
вне
ранневесеннии период,
етков увели-
в размере сначала
чки
со
Подобное явление, хоть и не
совсем обычное, но и не такое
уж редкое. Возникает эта ано-
малия в самом начале роста
плодов или, что бывает даже
чаще, цветков. Наиболее веро-
ятно такое срастание у сортов
с компактным строение
цветия, где цветки более ббли
жен ы, неже л и
соцветиях. В таких соцветия
некоторые плоды
ста оказываются
ми» друг к другу
же срастись.
Срастание же/цвегк
но связано
в строении
тия еще в то
находилось в
де вйутр
этого ‘ кроет
шх
И МО
потом
мен
боцве^ии
о оста
«рыхлы
мере ро-
« притер ты-
пноплОдных сортов
сбора урожая в
кЬк правило, юбыч-
ся только один плод,
альнйе же в течение лета
ют в развитии и ос ы па ют-
. Па одной из фотографий
Зо ло тни ков а отстав ший в
росте плод, который дол-
жен был бы опасть. Но так
как в начале своего роста,
а может быть еще и в виде
цветка, он сросся с плодом,
сохранившимся до сбора уро-
жая и обеспечивающим его
питательными веществами,
то, хотя и отстал в развитии,
но не опал.
И. Исаева,
кандидат биологических наук.
нарушениями
развити
емя, когда оно
зачаточном ви-
почк>. Причина
в неблагоприят-
в период фор-
цветочных зачат-
половина лета)
[и/ соцве-
огда оно
ловил
я
к дере-
плани-
за са-
дейст-
оно
м
ков
ова
ВАШ САД
и на ряд-
у рожаем,
хмельные
крьг^
В ни
активных
минеральных солей
7J
а ко-
Z7* рыжовник (крыж или
О' берсень, как называли его
в древней Руси) уже в XV веке
выращивали на монастыр
ских землях, в садах купцов
и бояр довольно много. Де-
ревни, подобные Берсеневке,
расположенной на берегу ре-
ки Москвы (до сих пор в сто-
лице есть Берсеневская на-
бережная), в которой отводи-
ли под крыжовник большие
площади, встречались повсе-
местно.
Крыжовник любили все:
дети за кисло-сладкий вкус
крупных ягод, хозяйки — за
отличное варенье
ный вид кустов с
а мужчины — за
напитки из него.
За кустами любовно уха-
живали, берегли их, а на зи-
му забрасывали сухими ли-
стьями, старым сеном, наво-
зом, а потом и пушистым сне-
гом. Под такой надежной,
толстой шубой им не страшны
лютые морозы и длительные
оттепели. Растения были здо-
ровыми и мощными, давали
хорошие урожаи.
В наше время крыжовник,
выращиваемый садоводами-
любителями, остается рен-
табельной культурой. Он еже-
годно обильно плодоносит не
нуждаясь в подборе сортов-
опылителей (хотя урожай при
опылении пчелами выше), ско-
роплоден, не очень приверед-
лив к почвам, умеренно пора-
жается болезнями, не боится
частичного затенения и, что
очень важно, хорошо уживает-
ся с любыми плодовыми, ягод-
ными, огородными культу-
рами.
Не могу представить свой
сад без крыжовника. Все лето
он радует глаз. Сначала —
пышной зеленью листьев. По-
том начинается парад ягод.
Красиво висят они на ветках.
И какое
тов и
желтые, розовые, а то
но-красные! Ягоды р
ных сортов отличают
только цветом, но и_ фср^рй
длиной плодоножки
ное,
вого ______
ров и кислот
матическцх веществ. ’ у
~ овника очень
\ много биоло -
веществ,
разнообразие цве-
оттенков — зеленые,
м-
4,Л
неод
вкусом \ из-за/
сочетания В'
наличия
ро
Ягоды
полезны,
ги чески
пектина,
в том числе калия, фосфора,
железа, а также органических
кислот и витаминов. Навер-
ное, не только за внешнее
сходство, но и за большое со-
держание полезных веществ
крыжовник называют север-
ным виноградом. Очень точ-
ное название.
В моем саду отвела кры-
жовнику лучшее место. Ра
стения посадила на участке
с повышенным рельефом, где
грунтовая вода расположена
достаточно глубоко. Кусты
разместила так, что большую
часть дня они освешены солн-
цем.
Агротехника выращивания
крыжовника довольно про-
ста. Растение неприхотливо,
но урожайно. В разные годы в
зависимости от сорта и по-
годных условий я собирала
с куста от 3 до 20 килограм-
мов ягод.
В настоящее время в моем
саду растет крыжовник шести
сортов. Начинала с сорта
Финик. Привлекает он своей
урожайностью, зимостойко-
стью и долговечностью. По-
мню, у моих родителей в саду
крыжовник сорта Финик давал
урожай ясрд ежегодно около
Зр лет /подряд. Ягоды его по
размеру не уступают даже
шюХам\сливы! крупные, мя-
cjjcTbie, сладкие, сочные, вна-
чале зеленые, а к концу созре-
вания \тем но-вишневые. На
ветках они держатся почти до
морозов, но при длительной
члождливой погоде растрески-
ваются. К недостаткам сорта
нужно отнести и острые ши-
пы на побегах. Они доставля-
ют много неприятных минут
при сборе урожая и уходе за
растением.
И еще один существенный
недостаток Финика — он не
устойчив к мучнистой росе.
Немало пришлось повозиться,
чтобы вылечить растения от
этой болезни. Весной и
осенью вырезала поражен-
ные мучнистой росой изогну
тые коричневые концы побе-
гов и сжигала их. Несколько
раз кусты обрабатывала раст-
вором кальцинированной соды
с мылом, но болезнь прояв-
лялась снова и снова, особен-
но в дождливые годы. Спра-
виться с ней мне помогла об-
работка кустов настоем пере-
бродившего коровяка, кото-
рым буквально обливала ку-
сты. Готовила его так. В бочку
ВАШ САД
Крыжовник сорта
Донецкий крупноплодный
высыпала ведро коровяка и
залила тремя ведрами воды.
Закрыла ее и оставила на три
дня. Затем одну часть настоя
смешивала с тремя частями
воды. Полученным раствором
обрабатывала больные кусты.
Старалась эту работу выпол-
нить вечером или в пасмур-
ную погоду. При необходимо-
сти опрыскивала кусты и по-
сле сбора ягод.
В суровую зиму 1978,79 г.
Финик сильно пострадал от
морозов. Но в этом виню и
себя — не сумела укрыть,
как обычно, кусты навозом
и не засыпала их снегом (его
в саду было мало). Два года
ушло на восстановление под-
мерзших растений. Теперь они
вновь плодоносят.
Из старых сортов на участ-
ке есть Черный негус. Куст до-
вольно мощный, высокий, вет-
ки очень прочные, но сплошь
унизаны шипами. К середи-
заполненную перегноем, и
пришпиливаю в нескольких
местах. Затем засыпаю зем-
лей, регулярно поливаю. Ког-
да побеги достигнут высоты
10—25 см, еще раз подсыпаю
к ним землю и поливаю. То
же самое делаю на следующий
год весной, а к осени выраста-
ют хорошие двухлетние са-
женцы.
Способность крыжовника
образовывать и развивать до-
полнительные корни на моло-
дой древесине учитываю и
при пересадке кустов. Их
обычно высаживаю несколько
глубже, чем они росли до сих
пор. В каждой посадочной яме
размещаю два, а то и три са-
женца. Посадка нескольких
растений в одну яму, мне
кажется, ускоряет начало их
плодоношения. Растения сра-
зу слегка окучиваю сухой
землей, поливаю и тут же об-
резаю. Слабые побеги выре-
рую плотной темной бумагой.
Это дает очень хорошие ре-
зультаты. Прежде всего бума-
га под кустом сохраняет почву
в рыхлом и влажном состоя-
нии, оказывает положитель-
ное влияние на ее температур-
ный режим, не дает прорастать
сорнякам.
В конце мая — начале ию-
ня, когда запасы питательных
веществ иссякают, а новые
поступления иногда не удо-
влетворяют потребности ра-
стений в них, даю внекорне-
вую подкормку. Для этой
цели использую раствор мо-
чевины 30 г на 10 л воды с
небольшой добавкой марган-
цовокислого калия (до поро-
зовения раствора).
Подкармливаю растения
обычно поздно вечером или
ранним утром, чтобы раствор
дольше держался на листьях.
При наливе ягод и росте по-
бегов кустам необходимо боль-
не лета сквозь зелень листь-
ев виднеются черные, гладкие
с сизым налетом ягоды. Они
заю совсем, а сильные подре-
заю коротко, примерно на 2—
3 почки.
ше влаги, при недостатке ее
крыжовник растет плохо, но
для него вреден и обильный
долго держатся на кустах,
не растрескиваясь. Из них
можно приготовить красивый
и вкусный компот, джем,
сок, вино. Сорт урожайный.
Многим известен и сорт Хау-
тон. Ягоды у него мелкие, но
на ветках их бывает очень
много. Они кисло-сладкого
вкуса, созревают поздно и
долго висят на кустах. Расте-
ния этого сорта у нас меньше
всего пострадали от морозов
зимой 1978/79 г. И еще одно
преимущество — не поража-
ется сферотекой. Куст очень
урожайный и декоративный.
Постепенно коллекцию кры-
жовника пополняла новыми
малошипными или вовсе бес-
шипными сортами, устойчивы-
ми к мучнистой росе и уро-
жайными. Обращала внима-
ние на то, чтобы сроки соз-
ревания были разными. Это
позволяет продлить срок по-
требления свежих ягод и ус-
петь сделать необходимый за -
готовки. \
Высокие и качественный
урожаи дают сорта: СМена,
Московский красный, Русский
и особенно бес^пипный /сорт
Орленок.
По необходимости растения
размножаю- Для \этого выби-
раю ветку перво
или однолетний по
полив. Дождевание, проведен-
ное вечером
ший способ
растений.
Крыйсовний не
не не
по-моему, луч-
орошения этих
почве
зо-
Почва на участке кислая.
Для снижения кислотности
ее известковала. Теперь вношу
древесную золу. Таким обра-
зом, растения получают ка-
лий, фосфор, а также микро-
элементы, которых
недостает. Как правило
лу рассыпаю весной вокруг
кустов тонким слоем и пере-
мешиваю ее с почвой йри
последующем рыхлении.
Особенно хорошо крыжов
ник реагирует на
навоза или перегноя,
а иногда и два, органич
удобрений обычно
в самую середину/ кус
создаю мульчирующий
Он не дает во
сорнякам. При
руются и пбчвен
ганизмы,
дождевых
.и
порядка
г, отги-
тельно
воз
стени
Как
к
чес
ха
загущения.
дилось
побегов
стени
и ^овсе
л
ме ть,
слишком
ляет
зам
переносит
раз прихо-
что когда
много, ра-
а потом
рекращает рост. Вет-
ви ч доволЬцо быстро
снижают
а и совсем его
езко
ино
Я \стараюсь кусты
несение
едро,
ких
ю
. Так
ой.
ожности расти
ом \актйвизи-
е микроор-
много
ей, а следова-
шается доступ
hp являемся
чер
улу
влаги к корням ра-
убедилась на практи-
лучше вносить органи-
ке удобрения под кусты
с осени. И тогда весной вме-
сте с талой водой в почву, не-
посредственно к корням кры-
/ / жовника, поступают раство-
ренные в ней питательные ве-
щества. Куст лучше развива-
ется и дает высокий урожай.
Весной, после того как почву
баю в горизонтальной положе-
ние, ^укладываю в предвари-
тельно выкопанную канавку,
еже
гр в весной оставляю самые
сильные, необходимые для
замещения старых веток.
А иногда приходится удалять
и молодые ветки, если они хи-
лые, со слабым приростом.
В то же время старые ветки,
но с хорошими пл од ушками,
оставляю. В основном урожай
получаю с 3—7-летних веток.
На опыте убедилась, что
необходимо уметь хорошо
распознавать вредителей кры-
жовника, знать их повадки,
биологию развития. Именно
это позволит вовремя защи-
тить растения. И крыжовник
платит за это высокими уро-
жаями. Ягоды вкусные. Варим
из них и варенье, добавляя
иногда малину или черноплод-
ную рябину, маринуем, гото-
вим сок.
под кустами прорыхлила, вне-
с л а необ хо д имы е уд об рения,
приствольные круги мульч и-
стареют
урожай,
не дают,
обрезать
дно. Из нулевых побе-
весной оставляю
необходимые
старых
А. Конькова,
действительный член МОИП
50
* * *
Растет у меня крыжовник
на хорошо освещенном месте.
Сажала его в конце сентяб-
ря. Для посадки вырыла ямы
глубиной до 60 см, диамет-
ром 80 см. В них закладыва-
ла перепревший навоз или
компост (1—1,5 ведра), торф
(1—1,5 ведра), костную муку
или суперфосфат (250—
300 г), калийные удобрения
(50—70 г), известь (300—
400 г), вместо нее иногда ис-
пользовала золу (350—
400 г).
У доб рения смешивала с
дерновой землей и этой смесью
заполняла ямы, непосредст-
венно под корни клала чистую
землю и такой же землей
(без удобрения) их засыпала.
После посадки растение поли-
ваю — ведро воды на яму.
На другой год после посадки
подкормку не даю.
В дальнейшем в течение
лета делаю три подкормки:
рано весной — мочевиной
вразброс вокруг куста из рас-
чета 20 г на растение; после
цветения — органическими
удобрениями в жидком виде в
канавки из расчета 2 ведра
на 5—6-летний куст и после
снятия урожая — также орга-
ническими удобрениями и то-
же в жидком виде. Причем
прежде, чем залить в канавки
удобрения, вливаю в них воды
(на куст 2 ведра) независимо
от погоды.
Коровий навоз развожу
водой в шесть раз, куриный
помет — в 12. Когда нет ор-
ганических удобрений, беру
прибалтийские удобрения по
1—2 столовые ложки на вед-
ро воды.
Строго слежу за сроком
третьей подкормки — делаю
ее сразу после снятия ягод,
так как растения в, /то время
закладывают плодовые почкк
для урожая будущего года.
Многие садоводы жалуются,
что кусты большие, £ урезай
маленький. На мой ^гляду
это происходит потому, что
либо они совсем не дЪют пЪд-
кормки, ли^о подкармливают
слишком пОздноЛ когда кры
жовник уже заложил пло-
довые_почки\ будучи ♦ Голод-
ным». Й т0гда подкормка
служит росту куста, а не за-
кладке плодовых^ почек.
А сколько вкусных и полез-
ных продуктов можно приго-
товить из крыжовника на зи-
му! Очень полезен сок, особен-
но сок крыжовника сортов с
окрашенными и обладающими
сильным ароматом ягодами.
Кумарины, содержащиеся в
соке, нормализуют свертывае-
мость крови. И вообще сок по-
лезен при малокровии из-за
высокого содержания железа.
Ягоды крыжовника содер-
жат много пектина, сок их
очень вязкий и трудно отжи-
мается. Он легко отделяется
лишь соковыжималкой и в со-
коварке. Поэтому перед отжи-
мом сока я прогреваю раздав-
ленные ягоды в течение 30 мин,
добавляя небольшое количе-
ство воды, при температуре
60 . Отжатый прессом или че-
рез мешочек руками сок не-
медленно подвергаю тепловой
обработке.
Особенно полезен сок с мя-
котью. Из сортов с ярко-жел-
той окраской, таких, как Золо-
той огонек, Юбилейный и дру-
гих, содержащих много каро-
тина, нужно готовить соки
только с мякотью.
Сок крыжовника очень кис-
лый, поэтому при употребле-
нии разбавляю его водой с са
харом, а иногда и готовлю с
сахарным сиропом.
Хорошо его купажировать и
с соком пресных яблок, черно-
плодной рябины и моркови.
Из крыжовника готовлю
компоты. Вкусные компоты
получаются лишь и& ярко
окрашенных ягод или 'ягод,
имеющих тонкую кожицу7, или
обладающих сильным аромЬг
том: Черный негус. Медовый,
Любительский, Моско всгшй
красный и других^ Если ягоды
крупные, нак^лывкю их^ что-
бы не лопались. Наполняю
ими банки до «Длечцков», за-
ливаю хоДодн&м сахарным
сиропо^ (на\1 л воды 300—
400\Г сахара), ставлю на про-
греб и пастеризую при темпе-
ратуре 85Х литровые банки
Л 5---20 мин, трехлитровые —
25-—30\мин или при темпера-
туре слабого кипения — 4 и
10 мйн.
Компот можно приготовить
и трехкратным розливом. Под-
готовленные по предыдущему
способу ягоды закладываю в
стерильные двух- и трехлит-
ровые банки и заливаю кипя-
щим сиропом (на 1 л воды
300—400 г сахара), накрываю
их крышками, выдерживаю
3—4 мин, сироп сливаю, дово-
жу его до кипения, вторично
им заливаю ягоды на 3—4 мин.
Прокипятив сироп третий раз,
заполняю им банки под крыш-
ку и немедленно закатываю.
Никогда не заливаю несколько
банок одновременно.
Готовлю и компот ассорти,
добавляя к крыжовнику нем-
ного земляники, малины или
вишни. Можно добавить также
мелкие кусочки яблок, чер-
ную смородину. Сироп готов-
лю из расчета 300—400 г са-
хара на 1 л воды.
Промытые ягоды (вишни и
крыжовник накалываю) в про-
извольных соотношениях
плотно укладываю в банки и
заливаю горячим сиропом,
накрываю крышками и ставлю
в кастрюлю с горячей водой
на огонь. При температуре 85°
пастеризую поллитровые бан-
ки 10 мин, литровые — 15 мин
или при кипении воды соот-
ветственно 5 и 8 мин. Затем
банки вынимаю из кастрюли,
закатываю крышками, пере-
вертываю вверх дном.
Особенно хорош крыжов-
ник маринованный. Беру зре-
лый, крепкий крыжовник лю-
бого сорта, мою, накалываю,
наполняю им банки до «пле-
чиков ». Маринадную заливку
готов люиз 5U0 г воды, 400 г
сдхара, 100 г 9%-ного уксуса.
Воду, сах^р и специи (5—6 го-
рошин душистбго перца, 5—6
одетков\гвоздики и небольшой
кусачек корицы) кипячу вте-
чение\ 5 мин. Когда заливка
остынет, процеживаю и добав-
ляю уксус, заливаю этим ма-
ринадом крыжовник. Запол-
ненные банки накрываю крыш-
ками и ставлю в кастрюлю с
холодной водой, довожу воду
до кипения и кипячу в течение
3 мин банки любой емкости.
При мариновании крыжов-
ника заливку можно готовить
и из расчета 50% уксуса и
50% сока кислых ягод.
7. Беляева,
садовод-любитель
Sfc S:
Грунтовые воды на моем
участке расположены высоко
(1м — 1,2 м). Поэтому, опре-
делив их наивысший уровень,
выкапываю яму на 25—30 см
мельче. На дно ее укладываю
бетонную плиту или шифер и
высыпаю 2—3 ведра щебенки
с песком. Вертикальные корни
саженца перед посадкой уко-
рачиваю на 1.4 их длины. Рас-
стояние от шейки растения до
бетонной «подушки» должно
быть не менее 80 см. Сажаю
крыжовник осенью, азотных
удобрений и извести не вношу.
ВАШ САД
51
ВАШ САД
Крыжовник у меня в саду
плодоносит много лет. Пред-
почитаю всем остальным сорт
Черный негус. Немаловажным,
кроме удобрений, считаю под-
готовку растений к зиме. Ес-
ли кусты укрыть, то зимовка
проходит без больших пов-
реждений. К сожалению, мно-
гие любители не делают этого и
растение попадает в критиче-
скую ситуацию. Если оно и вы-
живет, то начнет приспосаб-
ливаться к новым условиям:
выбросит много волчков, не
заложит цветочных почек.
Н. Копылов,
член-корреспондент МОИП
Много хлопот доставляет
пакетик ванильного сахара,
3 яйца, 100 г муки, щепотку
соли и 20 г сливочного масла.
Маргарин растопите, добавь-
те сахар, желтки, ванильный
сахар и муку, затем взбейте
белок, добавьте соль и осто-
рожно замесите тесто. Форму
смажьте маслом. Тесто разде-
лите пополам, одну половину
положите в форму и равномер-
но покройте ягодами. Поверх
крыжовника положите осталь-
ную часть теста. Запекайте в
духовке 40— 50 мин. Вынув
пирог, смажьте его растоплен-
ным сливочным маслом и мо-
жете подать к столу с любым
фруктовым соком.
ЕСЛИ ЛЕТО
ЗАСУШЛИВОЕ
Для полива почвы под де-
ревьями и кустарниками тре-
буется очень много и воды,
и времени. А иногда не хва-
тает ни того, ни другого.
И здесь, мне кажется, на по-
мощь может прийти капель-
ное орошение. Сущность это-
го способа в том, что увлаж-
няется сравнительно неболь-
сбор крыжовника. Того и гля-
ди руки поранишь. А вот если
взять алюминиевую пол литро-
вую кружку и верхний ее край
на половине окружности, про-
тивоположной ручке, ножни-
цами разрезать так, чтобы по-
лучились зубья, как у пилы,
только гораздо крупнее (глу-
бина выреза 2—-2,5 см), то сбор
намного ускорится. Припод-
нимите ветку и проведите за-
РУЛЕТ
плодово-ягодный
шая часть почвы в зоне основ-
ной массы корней.
Обычно для капельного
орошения вдоль рядов расте-
ний прокладывают на незна- .
чительной высоте над землей
или на небольшой глубине
под землей шланги. Против
каждого дерева в этих шлан-
гах сделаны отверстия и в
них установлены капельницы.
Но для индивидуального са-
зубренным краем по нижней
стороне, где висят ягоды. Они
все сразу окажутся в кружке.
Только будьте осторожны, не
ломайте ветки, не сдирайте с
них кольчатки и листья, не
повреждайте кору. Ведь вы
еще не раз захотите собрать
урожай с этих кустов.
* * *
«Крыжовник, пожалуй, един-
ственная ягода, которую мно-
гие употребляют в пищу рань-
ше, чем солнце даст ей воз-
можность созреть и приобрес-
ти свой естественный аромат и
сладость, так как терпкий вкус,
присущий неспелым ягодам,
легко пропадает при кипяче-
нии их с сахаром»,— написано
в немецкой книге «Овощные и
фруктовые рецепты». Здесь
приведено более 10 рецептов
блюд из крыжовника. Среди
них крыжовник с кефирЪм, с'
охлажденным молоком, с яб-
лочным соком или вином, KONN
пот, бисквит, соусы к мясным
и сладким блюдам, наконец,
суп из крыжовника, (а такжВ^
крыжовник, запеченный с ри.-у
сом. \ V /
Может быть ры захотите
воспользоваться рецептом при-
готовления воздушнЬго пирога
из крыжовника? Тогда возь-
мите 500 г ягод, 80 г сливоч-
ного маргарина, 125 г сахара.
В соковарке после отделения
из плодов и ягод сока остается
обезвоженная масса. Ее можно
использовать для приготовле-
ния вкусного десертного про-
дукта — плодово-ягодного ру-
лета.
Для этого горячую массу
протирают через капроновое
ситечко или сито с мелким^
ячейками из нержавеющей
стали (чтобы не проходили се-
мена). Полученное пюре на-
гревают с добавлением \caxa-
ра по вкусу и горячим выкла-
дывают на доску или толстую
фанеру, смоченною холодной
водой. Затем пюре разравни-
вают слоем О.Ъхсм ичподруши-
вают в люббй сущилке или на
солнце, хпо дд ев а ют\ корж но-
жом, 1ьёревертывают и досу-
шивают: другу сторону.
Готовый корж посыпают са-
харнЦм песком и сворачивают
.тугим рулетом. Его заворачи-
вают в пергамент и хранят в
прохладном сухом месте или
sB холодильнике. Перед пода-
чей на стол рулет нарезают.
Цвет и вкус его можно раз-
нообразить, если для приго-
товления использовать раз-
личные плоды и ягоды: чер-
ную смородину, крыжовник,
яблоки, айву, абрикосы, сли-
вы и т. д.
Е. Тарасенко,
действительный член ПТОНП
да такая система не очень
удобна, сложна и дорога.
У себя в саду я4 устроил ка-
пельное орошение гораздо
прощей у \
В течение зимы собираю же-
стяные банки от консервов
об^емЬм 4>3\л. За неимением
таких бацок можно применить
и \м костью 0,93 л, а также
оцинкованные или алюминие-
вые вСдра. Только надо сде-
лать так, чтобы дно их стало
выпуклым. Раньше для этого
'клал банку на деревянный
чурбачок и изнутри, начиная
от стенки, постепенно, круга-
ми приближаясь к центру, уда-
рял по дну торцом деревян-
ной ручки молотка. Теперь же
делаю это проще. В мороз-
ные осенние или весенние
дни наполняю банки водой и
выставляю на балкон. Пре-
вращаясь в лед, вода увеличи-
вает объем и выгибает дно бан-
ки. Потом вношу банку в теп-
лое помещение и растапливаю
лед под струей горячей воды.
Снаружи в центре выпукло-
го дна прокалываю шилом ма-
ленькое отверстие, предвари-
тельно подперев дно изнутри
деревяшкой. Теперь банки го
товы к употреблению. Но
прежде наливаю воду в банку
и наблюдаю, как быстро она из
нее вытекает. Струйка воды
толжча 6w’"b 'гонкой и преры
52
вистом. Так обычно бывает, ко-
гда диаметр отверстия 1—
1,5 мм. Чтобы этого добиться,
уменьшаю отверстие, сжимая
его края маленькими плоско-
губцами, или, наоборот, рас-
ширяю концом шила.
В зависимости от струи лит-
ровые банки опорожняются за
10 - 15 мин (около больших
деревьев их придется напол-
нять несколько раз подряд), а
в больших банках воды хва-
ПО ШЛАНГАМ
К КОРНЯМ
Северная Карелия теплом не
богата. За короткое время надо
успеть и урожай собрать, и к
биной 8 -10 см и в нее укла-
дываю шланг отверстиями
вниз, сверху закрываю узкой
полосой битумной бумаги
(можно пергамином и т. п.) и
засыпаю землей (так же готов-
лю грядки и под огурцы).
Способов полива тоже не-
сколько.
Первый: шланг от электро-
насоса «Кама» соединяю со
шлангом, закопанным на гряд-
ке. Продолжительность поли
ВАШ САД
тает на час, в ведре — на 2—
3 часа. Капельницы для ведер
и больших банок можно изго-
товить из ниппелей от велоси-
педных шин.
«Сосуды-капельницы» уста-
навливаю на двух кирпичах
или чурбачках на расстоянии
1 —1,5 м от ствола взрослого
дерева или в 20—40 см от мо-
лодого саженца так, чтобы их
дно было на высоте 2,5—8 см
от земли, не более, иначе под
капельницей начинает сильно
расти трава. Можно устано-
вить и по две-три банки с раз-
ных сторон от дерева.
Применяю капельное оро-
другому году растения подго-
товить. А весной и в начале
лета осадков обычно выпадает
мало. Тем более почвы на моем
приусадебном участке, распо-
ложенном на юго-западном
склоне высокого берега, на
14—16 м выше уровня озера,
песчаные.
Так что хороших ягод без
полива не вырастишь. Это за-
ставляло испытать различные
способы полива. Теперь, счи-
таю, нашел удачное решение.
Для подпочвенного полива
использую полиэтиленовый
шланг. Мне кажется он удов-
летворяет всем требованиям:
ва 5—10 мин. Таким образом
вода из озера непосредственно
идет к корням растений.
Второй: воду из озера нака-
чиваю в бочку с краном в ниж-
ней части. На наконечник, иду-
щий от крана, надеваю пере-
носной шланг, а другую сто-
рону его соединяю со шлан-
гом, закопанным в грядке
(второй его конец закрыт дере
вянной пробкой). Перепад вы-
соты 1 —1,5 м. Открываю
кран, и вода идет самотеком.
Количество израсходованной
воды в бочке отмечаю.
После полива одних грядок
переносной шланг соединяю
тоже
поли-
устра-
шение и для кустов черной
смородины, ирги, крыжовни-
ка и других плодовых и деко-
ративных растений.
Даже при таком примитив-
ном устройстве полива надо
помнить, что переувлажнение
почвы в зоне корней
вредно, поэтому иногда
ваю через сутки.
Раз в неделю вечером
иваю, кроме того, кратковре-
менный «душ» из шланга для
крон деревьев. Это не касает-
ся черноплодной рябины, ее
кроны не опрыскиваю. Лишь
одновременно с огородом по-
ливаю под ней почву. Испаря-
ясь, это небольшое количество
воды и создает атмосферу с
нужной влажностью в области
ее кроны.
Эффект наиболее заметен в
очень засушливое лето. Весной
яблони
/ГИХ, J
р лис
до\кс
РУ-
мои карликовые
подвое шаропай и др
ши дают прекрасну:
которую сохраняют
сезона, имеют хороший \ри
рост (до метра), закладываУр!
много цвете?
При таком
номил мноп
времени для
очек
ных
opoi
I воды, (труда
ролива ^еада.
оровиков,
битель
Ц)сква.
ул. Нижегородская. 4. кв. 17
са довод-
109147,
ко
эластичен
ПОД
можно
тя-
до-
об-
легок, долговечен,
не д еф орм и ру ется
жестью почвы, его
вольно легко проколоть
резать, спаять.
Обрезаю шланги ножовкой.
А соединяю, нагревая паяль-
ником ровно обрезанные, плот-
но прижатые торцы мн<
менно двух шлангов. дШ
длиной 15 мм и диам£
3 мм прокалываю на о
стороне шланга\
25 см отверстия
его
(как
ную трубку),
чаются ровными
заплыва
шлангам
роткого
наяХстш
ны
ом
юи
через ZU —X
вращаю
ы
вокруг оси и в\стор
развальцб^
тье
чи
ими/ Вал
олу-
не
— вода не
Конечно,
в
э
дзу
1ваюх
рстия
ыми
а длина
через 'отверстия ко-
бье,1\слий1ком силь-
ззьмешь длин-
доходит до ме-
шланг можно
ратьх и длинный, но воду
^рм сХучае надо подавать
сторон одновременно.
ладываю шланги для под-
почвенного полива по разным
схемам: параллельной, П-об-
разной, челночной, волнистой,
яосьмеркой. Первые три при
меняю на землянике, две по-
следние — для полива кустар-
ников и деревьев.
Землянику сорта Фестиваль-
ная выращиваю на грядках
длиной 10 м (делаю их в фор-
со шлангами на других гряд-
ках и так поливаю их все.
Этот способ хорош тем, что,
во'- первых, растения получа-
ют уж\^ подогретую воду и,
во-йторык^в зону корней вме-
сте средой в Хюбое время, да
>he когда уже начался сбор
ягоХл мо/кно вносить нужные
удобрения, чего нельзя делать
.при Поверхностном поливе.
\Гретий: переносной шланг
одной стороной соединяю с
горлышком лейки, сняв пред-
варительно распылитель, а
другой — со шлангом, зако-
панным в грядке. Приподни-
маю лейку и вода, начинает
идти самотеком. Потом лейку
ставлю на землю и доливаю
в нее воду из ведра. И полив
уже идет под действием атмо-
сферного давления.
Через 3—4 года гряды зем-
ляники перекапываю, шланг
промываю и использую на но-
вом месте.
Для полива плодовых де-
ревьев и ягодных кустов
шланг закапываю на глубину
10—30 см. Шланга длиной
50 м (стоимостью 7 руб.
50 коп.) хватает на подпоч-
венное орошение 40—50 м2.
И. Григорьев,
садовод-любител ь
186420, Карельская АССР.
Боровиков Георгий
Александ рович
ме буквы П). По центру гряд-
ки прокладываю борозду глу-
г. Сегежа.
ул. Первомайская. 23
53
ВОДА ПО СКЛОНУ
Мой сад расположен на юго-
западном склоне горы у речки
Данилиха под г. Пермь.
Склон террасного типа, с ши-
риной террас 1,5—2,5 м и рас-
стоянием одна от другой по
вертикали 0,7—1 м. Для поли-
ва установил бак такой емко-
сти, что воды хватает на весь
участок в 4,5 сотки. Купил
полиэтиленовый шланг дли-
ной 25 м, диаметром 16 мм,
с толщиной стенок 2 мм, при-
крепил его хомутиками из
жести по краю террасы на рас-
стоянии 30—40 см. Потом в
нужных местах шланг проко-
лол нагретой на углях иглой.
Один шланг «обслуживает»
НЕПРИХОТЛИВЫЙ
ТЕРН
Где только не встретишь терн!
Его колючие кусты около 2 м
высотой произрастают в ди-
ком виде на Кавказе и в За-
падной Сибири, в Молдавии и
во Владимирской области, под
Москвой и на Украине. А ведь
это растение вполне пригодно
для разведения на приусадеб-
ных и садовых участках. Оно
очень неприхотливо — зимо-
стойко, засухоустойчиво, не-
взыскательно к почвенным ус-
ловиям. В то же время его
плоды, богатые витамином Р
и содержащие сахара, яб-
лочную кислоту, пектин,
Л. А. Григорьеву (Саратов).
О том, надо или нет скашивать
листья земляники после сбора
урожая, существуют разные
точки зрения.
Скашивание листьев пре-
следует цель омолодить ста-
рые растения после трех-четы-
рех лет плодоношения. Еже-
годно скашивать листья не ре-
комендуется. Это приводит к
отрицательным результатам.
И лишь в годы с достаточным
количеством осадков этот при-
ем после сбора ягод и при вне-
сении удобрений дает эффект:
удлиняется срок плодоноше-
ния растения и облегчается
борьба с земляничным кле-
две гряды.
Вода, проходя по «трубам»,
разбрызгивается в виде дож-
дя. Высота струй на верхних
террасах 1,5 м, на нижних —
3,5 м. Регулировать ее можно
вентилем перед шлангом.
Свободные концы шлангов
закрываю деревянными проб-
ками и при необходимости мо-
гу использовать для набора
воды в ведро.
Когда мне нужно полить
дерево или куст, шланг креп-
лю на бруске 40 X 40 см, уло-
женном прямо на земле. Тогда
и крона принимает «душ».
Шланги нормально перено-
сят уральские морозы. Отвер-
стия в них хорошо «держат-
ся» — не изменяют диаметра,
при засорении их легко про-
чистить. Система безотказно
действует вот уже 5 лет.
По-моему, такую же схем
можно применить и длядт
ва равнинного участка, л
приподняв бак над участки
можно использовать в
жем (после заморозков
становятся менее кислыми и
терпкими) и в сушеном виде
и • переработанными на ва-
ренье, джемы, компоты, пасти-
лу, цукаты.
Терн тех форм, которые, да-
ют мало корневых отпрысков,
может служить карликовыми
подвоем для сливы% Он хоро-
шо скрещивается с
но и персиком,
алычей, песчаной вишнем.
Наконец, из него 'Получает-
ся хорошая зеленая изгородь.
Непри х от ливосЧ'ь Ь\ рас-
тения обусловливает
нику.
све-
они
щом.
Отвечаем /На ва
прос. ~
сада,
травы й ме
структуру
сливои
абрЦкосом
про-
захотите
стеишую агрот
если
оли-
осенью в лесу
• урожайные, крупно-
/\с малым количест-
ювЪй поросли экземп-
зьмите семена — кос-
Ю. Мамаев,
садо во д - л ю бите л ь
614081, П^пмъ-81
ул. Грузинская. 5. кв. 90,
Мамаев Юрий Владимирович
форм, отбери
наибо
ПЛ ОДД
вом к
яры,
тодки ^из плода — и сразу же
их посейте (для весеннего се-
т$а потребуется длительная
стратификация), а в двухлет-
нем возрасте растения переса-
дите на постоянное место.
Другие сведения о терне вы
можете получить из брошюры
В. И. Фатьянова и Б. М. Ме-
нафова «Вишня и слива». Вы-
пустил ее в 1981 г. «Россель-
хозиздат».
второй во-
Вы йровелм\ за лужение
Конечно, многолетние
урядьях улуч-
почвы, обо-
ее органическим ве-
и(ествоМх Но зал ужение мож-
применять только в усло-
кч достаточного увлажне-
и4орошения. Многолетние
большое
периоды,
плодовых
ша
гаща
гравы, потребляя
количество воды i
критические для
культур, сильно снижают со-
держание влаги в почве. Но
культурное за дернение эф-
фективно только при много-
кратном скашивании травы,
как только она достигает 15—
20 см. Особенно важно свое-
временно скашивать ее в пер-
вой половине вегетационного
периода.
После скашивания траву
оставляют на поверхности поч-
вы в качестве слоя мульчи. Он
защищает почву от разруше-
ния и испарения влаги, благо-
приятнее складывается ее
температурный режим.
Так что при выборе и агро-
техники земляники, и систе-
мы содержания почвы в саду
учитывайте условия увлаж-
нения в вашей зоне.
54
Новые. Лучшие. Редкие
да лишь одно крупное семя —
косточка.
Снятый с дерева плод дол-
жен некоторое время полежать
(7—12 дней). И когда он ста-
нет мягким, можно его отве-
дать. Сладости в нем почти
нет, зато нежная, масляни-
или
на-
орех,
вкус.
ябло-
и ба-
вита-
стая, желтовато-зеленая
белая мякоть, несколько
поминающая грецкий
имеет исключительный
Много в плодах белков
три раза больше, чем в
ках, грушах, винограде
нанах, до девяти разных
минов, поэтому авокадо назы-
вают еще «деревом витами-
нов». Но главное, в чем он не
имеет соперников,— это рас-
тительный жир. Плоды аво-
кадо можно считать упако-
ванными самой природой па-
кетиками сливочного масла.
Все сказанное определяет
очень высокое диетическое и
лечебное значение плодов аво-
кадо, которые по калорийно-
сти превосходят многие жи-
вотные продукты.
В Америке плоды авокадо
употребляют в свежем, соле-
ном, замо
приготовлени
лйтов,
рож^но
них ^отов 04
бутербродов: на хлеб
т плод, очищенный
и добавляют по
На Черноморское побережье
это растение из семейства лав-
ровых переселилось из дале-
кой Мексики. Огромное разно-
образие сортов (их описано бо
лее 600) принято разделять на
три расы: антильскую
вест-индскую, гватемальскую
и мексиканскую, разн
экологическим
биологическим и
ным признакам. II
зывают на _ айояы их вероят
ного происхождения^ Дв/' пер
ловиях Абхазии
т — очень не МО-
ИХ толь ко сорта
тр
хоз
азван
женном виде, для
различных са-
й, кремов, мо-
а Кавказе из
нь вкусное пю-
октейл
жиЦы
мина
Р
от
вкусу\х>ли, мелко нарубленно-
о лука, черного или красного
ца. Лимонный сок делает
пюре особенно вкусным. Мож-
но к нему добавлять и кори-
андр (киндзу), чеснок, уксус
по вкусу и, наконец, просто
есть очищенные ломтики слег-
ка подсоленными. Из мякоти
получают и растительное мас-
ло светло-зеленого цвета, ко-
торое ценится очень высоко.
Оно используется в кулина-
рии, медицине и в парфюме-
рии для
дорогих
лий.
В коре
эфирные
пах
ставляют большой интерес
для парфюмерной и пищевой
промышленности.
И такое чудо-дерево вы мо-
жете вырастить в своем саду,
если он расположен в субтро-
пической зоне страны.
Л. Гоголашвили,
кандидат
сельскохозяйственных наук
г. Сухуми
бились/' к йхиматически м ус-
лоция
Авокадо
бьфтрорас
кро
ена
или
ованням
ств
ука-
АбхазИи.
вечнозеленое,
щее, с округлой
во, 5—12 м высо-
плоды,
мелкие не-
— находят
изготовления самых
косметических изде-
и листьях содержатся
масла, имеющие за-
аниса. Они тоже пред-
большой
не выращива
розостойки.
мексиканской расы могут про-
израстать во влажных суб-
тропиках Черноморского по-
бережья и хорошо приспосо-
и де
е его части
листья,
взрачные цветы
применение.
Расскажем здесь только о
плодах. Созревают они осенью.
Форма, размер (от 4 до 12 см
длину), окраска у разных
сортов самые различные.
Очень часто плод похож фор-
мой на грушу, а окраской на
баклажан. И масса его неоди-
накова. Если маленький плод
авокадо имеет массу не более
50 г, то масса крупного может
доходить до 360 г. Внутри пло-
до 2 л на 10 кустов; земляника — до 1,5 л на
Яблонная плодожорка —
опасный вредитель плодов
яблони, груши, айвы, реже
сливы и других косточковых
культур. На рис.:
При применении химических средств защиты растений
следует строго руководствоваться действующими инструкциями,
рекомендациями и указаниями по применению, изложенными на
этикетках и листовках.
Настоящий список устанавливает перечень химических
средств защиты сельскохозяйственных и декоративных культур на
коллективных и индивидуальных садовых и огородных участках
и в личных подсобных хозяйствах.
Антракноз смородины —
поражает
смородину. реже крыжовник.
Особенно вредоносен в северной
и средней частях СССР.
взрослое насекомое,
листьях и плодах
куколка (внизу срфава)
коконы под отмершей
поврежденные плодь^
сени
СПИСОК
химических средств борьбы с вредителями, болезнями растлении, сорняками и паразитами домашних животных,
разрешенных для розничной продажи населению. Срок действия 40 1 января 1984 г.
малин
10 м
ри применении химических средств для обработки насажде-
ний следует строго соблюдать меры предосторожности: приме-
нять марлевую повязку для защиты органов дыхания (5 слоев
марли), для защиты рук — резиновые перчатки. Работать реко-
мендуется в спецодежде (сапоги, халат или фартук). Во время
работы нельзя курить, пить, принимать пищу. После работы
вымыть руки с мылом, прополоскать рот. К работам с ядо-
♦ В «Списке» даются оптимальные нормы расхода препаратов,
последние сроки обработок, а также максимально допустимые
кратности обработок.
Нормы расхода препаратов даны в граммах на
и на 100 м2
в «Списке»,
эмульсий) на
2 л на дер
смороди
I посадок и не должны превышать
асход
абочей жидкости (растворов,
о (куст): молодые деревья (до 6
до 10 л
на куст; крыжовник — до 1
о; плодоносящие деревья
— до 1
10 л воды
указанных
суспензий,
лет) — до
на дерево;
л на куст;
Наименование пр арат
назначение, регламент обработки
культуры, вредитель или—
болезнь растений
Мак-
си-
маль-
ная
крат-
ность
обра-
боток
химикатами нельзя допускать детей, беременных и кормящих
женщин.
Продажа населению и применение химических и биологи-
ческих средств защиты растений, не входящих в данный
список, запрещаются.
Пестициды по мере их освоения и выпуска промышлен-
ностью поступают в розничную торговую сеть. Чтобы их
приобрести, обращайтесь в хозяйственные магазины, магазины
Общества охраны природы и потребительской кооперации.
Срок
пос-
ледней
обра-
ботки
(В
днях
ДО
уборки
уро-
Нормы расхода
по
препарату
Мак-
си-
маль-
ная
крат-
ность
обра-
боток
и л
ды
Срок
Нормы рас- пос' м
хода по препара- леДнеи
ту обра-
ботки
15
10
10
10
10
30
30
30
3
3 — 10
30
днях
до
уборки
уро-
жая)
Наименование препаратов,
назначение, регламент обработки
культуры, вредитель или болезнь
растений
г/100 м2
г/10 л
воды
жая)
ИНСЕКТОАКАРИЦИДЫ И МОЛЮСКОЦиД
(препараты против вредных насекомых, растительно
и слизней)
1. АКТЕЛЛИК, 50% кэ*
Опрыскивание в период вегетации:
овощных культур против белокрыл-
ки, тлей, трипсов, паутинных кле-
щей, гусениц совок, мрлей, белянок:
в открытом грунте
в защищенном грунте
против сосущих и листогрызущих
вредителей (в т. ч. жуков):
малины, смородины,
земляники***
вишни, черноплодной рябины
чая (по окончании сбора листа)
крыжовника,
ных
* Концентрат эмульсии.
♦ * Смачивающийся порошок.
* ** Малину и землянику можно обрабатывать лишь до цветения и после уборки
урожая
виноградной лозы
цитрусовых
облепихи
декоративных растений:
в открытом грунте
в защищенном грунте
2 3 4 5
10-30 10 30 2
60 15 30 2
10 10 30 1
5 10 20 2
24—36 10 3 2
ЛЛИК, 25% кэ и 25 % сп**
ыскивание:
ця^нГкультур:
f грунте
ном грунте
родины, крыжовника,
в/открыто
малины
земляне
вишни, черноплодной рябины
виноградной лозы
цитрусовых
чая (по окончании сбора листа)
облепихи
декоративных растений:
в открытом грунте
в защищенном грунте
6-10 20 30 2
60 20 3 2
—в 20 30 2
20 30 2
20 20 30 2
120 30 30 2
30 30 20 1
20 20 30 1
10 20 20 2
50 — 70 20 3 2
30
50
50
15
150
Белокрылка — повреждает
зеМляиику и многие другие
травянистые растения.
На рис: взрослое насекомое
яйца и личинки на листе,
ложнококон (сильно увеличено).
АКТЕЛЛИК, 10% кэ и 10% сп
Опрыскивание:
овощных культур:
в открытом грунте
в защищенном грунте
малины, смородины, крыжовника,
лоин моль
оврезКдает только яблоню.
Особенно опасна
южных
'взрослое насекомое, гусеница,
поврежден
гнездо с
(справа^
гусеницами и
сеянцами и коконами
Крыжовниковая огневка — один
из самых опасных и широко
распространенных вредителей
смородины и крыжовника.
На рис: взрослое насекомое,
гусеница и поврежденные
ягоды.
Опрыскивание в период вегетации
плодовых и ягодных культур, вино-
градной лозы против сосущих вреди-
телей 200—300 200—400
8. КАРБОФОС, 30% кэ
Опрыскивание в период вегетации
I
земляники***
вишни, черноплодной рябины
чая (по окончании сбора
виноградной лозы
цитрусовых
облепихи
декоративных культур:
в открытом грунте—
в защищенной грунте
листа)
75
50
300
50
50
50
75
50
75
50
30
30
30
30
30
25
120
50
50
20
Опрыскивание:
в период вегета рот и
грызущих и сосущих вредителей:
яолони
вишни
виноградной лозы
АМБУШ, 10% кэ и 10%
Опрыскивание: 4
яблони
вишни
виноградной лозы
3. БРОМОФОС, 25% кэ
Опрыскивание в период
против сосущих и листогрызущих
вредителей:
яблони, груши, сливы, вишни
смородины, крыжовника
капусты
4. ДИАЗИНОН (базудин), 5% гра-
нулят
Внесение в почву с семенами озимой
пшеницы и кукурузы для борьбы с
хлебной жужелицей и проволочни-
ками
Поверхностное внесение гранул на
капусте против капустной мухи
Внесение в почву при посадке карто-
феля против проволочников
лиа^р'-
10
п
20
10
10
10
10
и 25% с
вегетации
25
25
25
20
20
400
200
300
20
20
25
20
20
25
25
30
5. ДИБРОМ, 10% кэ
Борьба с колорадским жуком на кар-
тофеле
140
70 — 140
20
6. ДИЛОР, 80% сп
Обработка картофеля против личи-
нок и перезимовавших особей коло-
радского жука
7. ЗЕЛЕНОЕ МЫЛО
15-20
20
против сосущих и листогрызущих
вредителей:
яблони, груши
черешни, сливы, вишни
смородины, крыжовника
земляники и малины (до цвете-
ния и после уборки урожая)
виноградной лозы
цитрусовых, чая
капусты, огурцов, томатов
огурцов, томатов защищенного
грунта
свеклы (столовой, сахарной)
зерновых культур (в т. ч. куку-
руза и горох)
арбузов, дынь
люцерны, клевера, эспарцета се-
менников
табака, махорки
подсолнечника, горчицы, рапса
хмеля
сои, арахиса, кунжута
КАРБОФОС, 10% кэ и 10% сп
Против тех же вредителей с увеличе-
нием концентрации и норм расхода
в 3 раза
9. КЕЛЬТАН (хлорэтанол), 20% кэ
Опрыскивание в период вегетации
против клещей:
огурцов, томатов, дынь, арбузов
и др. овощных культур в открытом
\р0унте
огурцов, томатов в защищенном
грунте
/ яблони, груши, сливы
' ^виноградной лозы
цитрусовых
землянику смородины, крыжов-
ника, малины (перед цветением и
^цосле сбора урожая)
10. МЕТАТИОН, 10% кэ и 10% сп
Опрыскивание в период вегетации
против сосущих и листогрызущих
вредителей: J
зерновых /
свеклы~(сахарной, столовдй)
-яблони, груши, вишни, сливы
цитрусовых
чая
табака, конопли
риса
25—«30 30
25 30
25 30
25
20 25 — 30 45
60 30 50
10 20 30
40—60 20 3
10 20 30
10 25 20
7 20 20
10 25 30
15—30 30 30
10—90 25 20
30 25 20
10 — 15 25 20
to to to to го to to to co to to to to to to to
20—50 20 20 2
60 20 4 2
20 20 2
15—40 40 20 2
80 — 100 40 20 2
20 2
30—50 50 15 2
30—60 50 30 2
50 30 2
100 75 50 2
300 75 30 1
50-75 50 30 2
50 50 30 1
г
200—300
20
40 I
10 м2
30
на
аути
смор
зе
а рис.:
еш (вверху)
пев
Желтый крыжовниковый
пилильщик — повреждает
крыжовник, красную и белую
смородину, распространен в
европейской части СССР.
На рис: взрослое насекомое,
личинка яйца на листе и
поврежденные листья.
11, МЕТАЛЬДЕГИД, 5% гранулиро-
ванный
Обработка дорожек и междурядий
против слизней, повреждающих овощ-
ные, плодовые, виноград, цитрусовые,
цветочные культуры (рассев гранул
на поверхности почвы)
ыи клещ — повреждает
ину, крыжовник, малину,
янику и многие другие
стения. Встречается
повсеместна,
взрослый
личинка
листь
деиные
ивание против комплекса вре-
дителей в период от начала рас-
пускания почек до появления бу-
тонов:
яблони, груши, алычи, абрикоса,
черешни, айвы, сливы, вишни
18. ФОЗАЛОН, 10% кэ н 10% сп
Опрыскивание в период вегетации
Смородинный почковый клещ
очень опасный вредитель черной
(реже красной) смородины.
вызывающий вздутие и
отмирание почек. Встречается
повсеместно. На рис:
взрослый клещ,
поврежденная почка (в разрезе)
и ветка.
12. ОЛЕОКУПРИТ
Опрыскивание яблонь до начала рас-
пускания почек против зимующих
стадий вредителей (клещей, тлей,
медяниц и др.)
13. ПРЕПАРАТЫ № 30, ЗОА, ЗОС,
ЗОСС, ЗОМ, 76%-ная минерально-
масляная эмульсия ч
Опрыскивание весной-до начала рас-
пускания почек при температуре не
ниже +4’(Упротив сосущих и листо-
грызущий вредителей:
яблони, груши, вйшни, сливы
декоративнЫ'Х^дерегь^в и кустар-
ников /
крыжовника^. _сммх>динч^ ма-
лины / /
цитрусовых (ранней весной^
виноградной лозы / 7
Опрыскивание летам^в начале появ/
ления бродяжек I и II поколении
щитовок: — /
яблонь, груш, декоративных де>
ревьев /
14. СЕРА МОЛОТАЯ, порошок
Опыливание в период вегетации всех
культур против клещей (кроме кры-
жовника)
15. СУМИЦИДИН, 20% кэ
Опрыскивание картофеля в период
вегетации против колорадского жука
СУМИЦИДИН, 10% кэ и 10% сп,
ТО Ж6
16. ТРИХЛОРМЕТАФОС-3, 50% кэ
Опрыскивание в период вегетации
против сосущих и листогрызущнх
вредителей, яблонной и грушевой
плодожорок:
яблони, груши
сливы, вишни
смородины, крыжовника (до цве-
тения или после сбора урожая)
капусты, огурцов, томатов
ТРИХЛОРМЕТАФОС-3, 10% кэ
Опрыскивание:
яблони, груши
сливы, вишни
смородины, крыжовника (до цве-
тения или после сбора урожая)
капусты, огурцов, томатов
17. ТРИХЛОРОЛБ 5 и ТРИХЛО-
400 — 1
— 300—400 — 1
400 400 — 1
- 300 -1
200 400 - 1
120 400 1
✓
200 — 250 7 2
10 — 20 10 — 20 30 2
— 50 — 100 30 2
— 50 — 100 30 2
— 50—100 — 1
50 — 100 50-100 30 2
РОЛБ-5М кэ (92% минерального
масла + 5% трихлорметафоса-3)
против сосущих и листогрызущих
вредителей:
картофеля, баклажанов, томатов
хмеля
яблони, груши, сливы, вишни
виноградной лозы
цитрусовых
табака, махорки (запрещается
проводить ломку листа ранее, чем
через 10 дней после обработки)
19. ФОКСИМ (волатон), 5% кэ и сп
Опрыскивание в период вегетации
для борьбы с колорадским жуком
картофеля
капустными белянками, совками,
молью капусты
ФОКСИМ, 5% гранулят
Внесение в почву с семенами при по-
севе для борьбы с хлебной жужели
цей на озимой пшенице, проволочки
ками на кукурузе
20. ХЛОРОФОС, 80% паста или сп
Только для борьбы с колорадским
жуком на картофеле в 1982 г.
21. ЦИАНОКС, 10% кэ и 10% сп
Опрыскивание в период вегетации
против сосущих и листогрызущих
вредителей:
сахарной свеклы
капусты
яблони
виноградной лозы
цитрусовых
22. ЭТАФОС, 10% кэ и 10% сп
Опрыскивание в период вегетации
60 60
30 60
— 60
30 60
120 60
60 60
100 — 150 100—150
100-150 100—150
50 —
8 — 15 10 — 20
50 100
50 100
- 100
100 — 150 100 — 150
100 — 150 100—150
' против сосущих и листогрызущих
"^вредителей:
\ яблони — 100
7 'Сахд'рнрй свеклы 125 100
/ виноградной лозы 120 — 180 100
цитрусовых 300 100—150
/ персика — ЮО
АТТРАКТАНТЫ — половые феромоны
30
20
40
60
60
30
30
20
20
30
20
40
60
30
20
60
60
30
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
вещества, привлекающие самцов вредных насекомых)
Новое отечественное безинсектицидное средство для отлова и уничтоже-
ния яблонной и восточной плодожорок. В ловушках помещается
долго не высыхающий клей и половой аттрактант бабочек. Ловушки
вывешивают на периферийных ветвях кроны деревьев на высоте
1,5 — 2,0 м из расчета две ловушки на 100 м-.
1. Ловушка с аттрактантом яблонной плодожорки вывешивается
в конце цветения яблони.
2. Ловушка с аттрактантом восточной плодожорки вывешивается в
апреле на персике, айве, абрикосе и др, деревьях.
Парша груши — повсеместно
встречающаяся грибная
болезнь. Поражает листья,
цветки, плоды, молодые
побеги. На сортах, особенно
восприимчивых к парше, а
также во влажные годы,
благоприятные для развития
заболевания.
апуст^ая муха —
распространена в СССР почти
пов
в
местно, особенно
доносна в Нечерноземной
олосе. На рир: самец
капустной NjyxH, личинка,
яйца на
^рйстея
объедини и м>г эту хой.
чве и стебле
с корешками,
5
Серая гниль земляники —
поражает землянику, малину,
виноград, плодовые деревья,
овощные и др. культуры.
Пораженные ягоды и плоды
покрываются сероватым
плесневидиым налетом.
Инфекция особенно быстро
распространяется в сырую
погоду, сохраняется в почве и
на растительных остатках.
ИНСЕКТОФУНГИЦИДЫ и АКАРОФУ НГИЦИДЫ
(препараты против вредных насекомых, клещей и болезней растений)
1. ИЗОФЕН (акрекс), 10% кэ и 10% сп
Опрыскивание в период вегетации для
одновременной борьбы с мучнистой
росой и паутинными клещами:
ние до распускания почек и в пе-
риод распускания почек:
яблони, груши, (против парши,
монилиоза),
виноградной лозы (против миль
Дью),
яблони, груши
смородины, малины, крыжовника***
роз, хризантем, гвоздик
огурцов
цитрусовых
60 30
ее 60
50 60 10
300 60 30
300 60 50
9
ягодников (против пятнистостей
листьев)
2. НИТРАФЕН, 60% паста
Опрыскивание/ в ранневесенний пе-
риод до распускания почек против
зимующих стадий ^вредителей и бо-
лезней:
яблон^ груши, вишни, сливы,
виногр
земляники (до начала отраста-
ния), крыжовника, сморрдины^/ма-
ЛИНЫ
3. СЕРА КОЛЛОИДНАЯ, 7Q%
и дисперсная, 809 п
Опрыскивание всех ку
крыжовника, против
То же, против
ои лозы
200-300
Опрыскивание растений в период
вегетации:
яблони, груши, (против парши,
монилиоза, филлостиктоза)
300
медного
купоро-
са, 400
извести
100 15 6
медного
купороса
и столь-
ко же
извести
роме
паста
200
тур,
ещей
чнистои
рос
20-200
20-160
50-100
30 -80
5
ФУПГИЦЙДЫ
и и ба
растений)
(препараты для борьбы с грибн
1. АФОС, 10% кэ
Опрыскивание в период вегетации
пшеницы против ржавчины (бурой,
желтой, стеблевой); сахарной свеклы
против церкоспороза, мучнистой ро-
сы, гвоздик против ржавчины
2. БАИЛЕТОН, 5% сп
Опрыскивание в период вегетации:
яблони против мучнистой росы
и парши
огурцов против мучнистой росы:
в открытом грунте
в защищенном грунте
виноградной лозы против оидиу-
ма и серой гнили
дыни против мучнистой росы
томатов в закрытом грунте про-
тив мучнистой росы
земляники против мучнистой ро-
сы и серой гнили (до цветения и
после уборки урожая)
черной смородины против муч-
нистой росы (до цветения и после
уборки урожая)
3. БОРДОСКАЯ СМЕСЬ (бордоская
жидкость)
Ранневесоннео (голубое) опрыскива-
болезнями
иальными
300
0
20
6
3
10 10 5
7,5 7,5 30
15 15 20
50 25 10
12 ее
20
сливы, вишни, черешни (против
клястероспориоза, коккомикоза, мо-
нилиоза)
виноградной лозы (против миль-
дью и антракноза)
смородины, крыжовника (против
антракноза, септориоза)
малины, земляники (до цветения
и после уборки урожая)
картофеля, томатов (против фи-
тофтороза)
огурцов и др. бахчевых, лука
4. ЖЕЛЕЗНЫЙ КУПОРОС, 53%
Опрыскивание до начала вегетации
и /после вегетации против мхов,
лишайников и частично против гриб-
ных болезней:
>еем€чковых культур и виноград-
ной лозы
косточковых и ягодных культур
5. МЕДНЫЙ КУПОРОС
Применяется: — для изготовления
бордоской смеси
для ранневесеннего опрыскива-
ния до распускания почек против
грибных болезней плодовых и ягод-
ных культур
— То же 15 4
100—150 —» — 15 6
медного
купороса
и столько
же из-
вести
60—80
медного
купороса
и столько
же из-
вести
100
медного
купороса
и столько
же из-
вести
100
медного
купороса
и столько
же из-
вести
100
медного
купороса
и столько
же из-
вести
15 3
— 2
15 4
15 3
500 — 2
300 — 2
См. бордоскую жидкость
50—100 — 1
Галловая нематода —
распространена главным
образом на юге. Растения,
поврежденные галловой
нематодой, отстают в росте и
сильно снижают урожай.
Галлообразование на корнях
затрудняет водоснабжение и
нарушает нормальное
питание растений, поэтому
вред от нематод особенно
велик в жаркую погоду при
недостатке влаги.
для дезинфекции ран на
вых деревьях
плодо-
Обрабо^ка ран 2 — 3%-ным
раств
ом
для дезинфекции корней
цев после удаления наростов
вого бактериального рака
сажен-
корне-
с галловой -нематодой; внесение
в почву за 30 дней до посадки
огурцов и томатов 25 кг на 100 м
с комплексом почвенных патаге-
нов цветочных культур; внесение в
почву за 30 дней до посадки 40 кг на 100 м
РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА РАСТЕНИИ
1. ГИДРЕЛ, 20% водный раствор
Стимулятор созревания томатов 40 мл 50 мл
Опрыскивание томатов следует про-
водить, когда основная масса плодов
на растениях (60 — 70%) уже сфор-
мировалась, что соответствует нали
чию 15 — 30% зрелых плодов
Средство увеличения завязей огурцов 6 мл 12 мл
При выращивании огурцов в откры-
том грунте из семян (нерассадное
возделывание) опрыскивание в фазе
2 — 3 настоящих листьев
При выращивании огурцов из рас-
сады растения опрыскивают в фазе
6 настоящих листьев, т. е. после
пересадки на постоянное место
Погру>^е^*нйе г
в 1%-цый ра^т
промывной
в
корней наЛ—3 мин
последующей
ой
6. НАТРИИ ФОСФОРНОКИСЛЫЙ,
двухзамещенный (динатрийфосфат)
для борьбы с мучнистой росой
Опрыскивание:
огурцов, кабачков, арбузов,
дынь, тыквы
плодовых деревьев, ягодников
вино'градной лозы
декоративных культур
7. ПОЛИКАРБАЦИН, 75% сп
Опрыскивание растений в период
вегетации:
яблони, груши (против парши,
монилиоза)
виноградной лозы (против миль-
дью, антракноза)
картофеля и томатов (против
фитофтороза, макроспориоза)
ПОЛИКАРБАЦИН, 80% сп
Опрыскивание в период вегетации:
пшеницы против ржавчины (бу-
рой, желтой, стеблевой)
ГЕРБИЦИДЫ
средства борьбы с сорными растениями
75
100 -150
100
50
100
100
75
ДИУРОН, 80% сп
Опрыскивание почвы рано весной до
появления всходов. Для борьбы с од-
нолетними злаковыми и двудоль-
ными сорняками в посадках:
семечковых плодовых культур,
чсмороднны, крыжовника, малины 30
/^цитрусовых культур (старше
4 лет), виноградной лозы, чая 30
2/ЦГХЛОРАЛЬМОЧЕВИНА, 50% сп
Для борьбы с однолетними злаковы-
(ми и двудольными сорняками
ма/свекле (сахарной, столовой,
Уор-мбвой) — опрыскивание почвы
до посева, одновременно с ним или
до появления всходов культуры и
табака до высадки рассады 80
3. ЛИНУРОН, 50% сп
Для борьбы с однолетними сорня-
ками опрыскивание почвы до появ
ления всходов культуры
160
3 Приусадебное хозяйство №3
сахарной свеклы, табака, махор
ки (против пероноспороза, церкоспо-
роза, ржавчины)
лука* (против пероноспороза)
8. ПОЛИХОМ, 80% сп
Опрыскивание растений в период
вегетации: /
яблони, г
карт
(против парши)
ел я (против фитофторо-
атов (продав Фитофтороза и
бурой пятнистости) х
лозь
Против
ации
серой
виноградное
мильдью)
9. РОЕРАЛЬх25%
Опрыскивание
тюльпанов и
гнили
10. ФДН, 50%.
Опрыскивание огурцов в пери
гетации против мучнист осы
открытом грунте
11. ХЛОРОКИСЬ МЕДИ, 9ВД
Опрыскивание растений в
вегетации:
яблони и груши (против
монилиоза)
сливы, персика, вишни,
п
пери
пионо
ве-
20 — 30 20 40 40 20 20 2 9
40 20 6
25 — 30 40 20 5
25—30 40 20 4
60 40 20 6
24 24 * О 2
СП
период
абрико-
иа, черешни (против клястероспорио-
за, коккомикоза, курчавости)
виноградной лозы (против миль-
дью, антракноза)
картофеля, томатов (против фи-
тофтороза, макроспориоза)
лука, огурцов (против пероноспо-
роза)
20
20
парши,
40
20
60
20
20
25 — 30
40
25
40
20
20
40
растении)
НЕМАТОЦИДЫ
(препараты для борьбы с нематодными болезнями
1. ТИАЗОН (диазомет, милон), 40%
порошок
Применяется для борьбы:
с картофельной нематодой вес-
ной путем внесения в почву не менее
чем за 30 дней до посадки, либо
осенью после уборки урожая 6 кг на 100 м
со стеблевой и почковой немато-
на землянике; внесение осенью
весеннюю посадку или весной
осеннюю посадку 20 кг на 100 м*
Запрещается обработка лука на
перо
дой
под
под
в посевах картофеля, бобовых
и в посадке роз, декоративных
растений до появления листьев
4. ПРОПИНАТ (далапон), 85% рас-
творимый порошок
Для борьбы с пыреем ползучим:
направленное опрыскивание ве-
гетирующих сорняков в садах (не мо-
ложе 3 — 4 лет), на виноградниках и
ягодниках. Избегать попадания раст-
вора на культурные растения
опрыскивание почвы осенью
после уборки урожая в садах, на
ягодниках, а также при подготовке
участка под посадку картофеля,
смородины, малины, крыжовника,
спек л ы
5. СЕМЕРОК, 50% сп
Для борьбы с однолетними дву-
дольными сорняками на капусте
белокочанной и кормовой.
Опрыскивание через 1 — 2 недели
после высадки рассады или в фазе
5 листьев
СЕМЕРОК, 25% сп. То же
30—60 30—60 — 1
50 — 80 100—160 30 2
150—200 200 — 1
8 16—1
15 30 —1
СРЕДСТВА ДЛЯ ЗАЩИТЫ ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ
1. ДИКРЕЗИЛ (аэрозоль)
Для борьбы с чесоткой на
крупном рогатом скоте,
собаках
2. ЦИОДРИН (аэрозоль)
Для борьбы с чесоткой на
овцах,
кроликах,
30—40 мл
двукратно
дней
овцах,
крупном рогатом скоте, кроликах,
собаках
<3?^АРРОТИН (аэрозоль)
Для борьбы с болезнью пчел —
ва^роатозом
I. ОК0АМАТ, 60% кэ
Репеллент (отпугивающее вещество)
для защиты сельскохозяйственных
на одно животное,
с интервалом в 10—14
30—60 мл на одно животное, дву-
кратно с интервалом 8 —12 дней
обработка сот, ульев через сутки,
четырехкратно после выхода рас-
плода
животных (крупный рогатый скот,
лошади, олени) от кровососущих на-
секомых
Опрыскивание 3%-ной водной эмуль-
сией 1,5—2 л на животное
использование направленного аэрозо-
ля из 20%-ной водной эмульсии 50—100 мл на животное
КРУ
Лепору нелегко
растениям без
если дожди не
шланги, ведра,
дой свои розы, кустарники, цветы
и многолетники. Поливайте не торопясь
скупясь, чтобы земля
влагой
не в середину куста
Дневная поливка на солнцепеке малоэффек
тивна: влага интенсивно испаряется и теря
ется зря, перегретая почва быстро просыха
тыскать влагу, вот
сникают стройные стеб-
блекнут их яркие
Чтобы растения хорошо перенесли
балуют. К вечеру беритесь за
лейки и потчуйте свежей во-
летники
не
чтобы земля вдоволь напиталась
причем старайтесь струю направлять
около, вокруг него.
Наступает знойное,
цветам, всему
благодатной я
ням в подсох
и привядают
ли, съеживаютс
краски
жару, не потеряли бы сочность и пышность
не забывайте почаще их поливать, особенно
декора
ивител^нойУвлаги/ Трудно кор
ней почве
Листья
цветки
66
ет.
К ней прибегают при крайней нужде,
когда нельзя отложить до вечера.
Помните и о подкормках, которые надо
давать всем растениям 1 раз в 10 дней после
поливки. Лучше всего брать разведенный ко-
ровяк (1:10) или 0,2—0,3%-ный раствор пол-
ного минерального удобрения (20—30 г на
10 л воды).
Чтобы цветники всегда радовали глаз,
следите за развитием растений и вовремя
удаляйте увядающие цветки, не допуская,
чтобы завязались семена, что ослабляет ра-
стения и снижает их декоративность. Траву
на газонах и лужайках регулярно подстри-
гайте так, чтобы она не перерастала выше
6—8 см. В жаркую погоду после покоса их
обильно поливают.
В цветниках своевременно выпалывайте
сорняки, вырезайте дикую поросль у приви-
тых растений, рыхлите и мульчируйте землю.
Скошенную траву, молодые ветки складывай-
те в компостную кучу, но не в яму, так как
там доступ воздуха будет недостаточен. Раз-
лагающуюся массу поливайте, 1 — 2 раза за
лето перелопачивайте, добавляя кухонные
отходы, навозную жижу, суперфосфат, и
накрывайте пленкой.
Гладиолусы, как только у них образуются
бутоны, полейте, слегка окучьте и подкор-
мите коровяком (1:10) с добавлением супер-
фосфата (1—2 столовые ложки на ведро на-
стоя) или 0,3%-ным раствором полного мине-
рального удобрения.
Георгины, дельфиниумы, гладиолусы, маль-
вы, рудбекии и другие высокие растения под-
вяжите к кольям во избежание полегания и
поломки стеблей.
У хризантем и гвоздики Шабо, чтобы полу-
чить крупные соцветия, выломайте воздуш-
ные побеги и боковые бутоны.
Когда пожелтеют листья у разросшихся
нарциссов (их держат на одном месте 3—4 го-
да без пересадки), луковицы выкопайте, раз-
делите, просушите и уберите до осенней по-
садки в нежаркое проветриваемое помещение.
После завершения цветения пионов в меж-
дурядья или вокруг кустов внесите в канав-
ки перепревший навоз, компост, торф и за-
сыпьте землей. Чтобы пионы заложили хо(
рошие цветочные почки, обильно полейте эти
растения.
Цветущим клематисам 1 раз в 1
дайте полное минеральное удобр^ни
2 столовые ложки на ведро воды)/ и ко
(1:10) попеременно. Во избежан
ния клематисов опасным гри
нием (быстрое увядание листле
проведите профилактические
земли и нижней част ж
раствором фундозола илйчрпудрите порошком
хлорокиси меди.
на
сали
дне
вяк
порая$е-
болека-
бегов)
тскивание
2%-ным
ым
растении
цвеч’никрв, газонов, живых изгородей
Продолжайте регулярно следить за состоя-
нием ___ ___ _________, ______ ___
при необходимости их подстригайте и осве-
жайте водой.
На посадках однолетних и многолетних
культур, участках роз, грунтовых гортензий
поливайте и рыхлите почву, удаляйте сор-
няки, увядающие цветки, вырежьте ниже
уровня земли дикую поросль у привитых роз,
сирени.
Многолетники, кустарники постепенно пре-
кращают расти (лето близится к концу), их
в это время полезно подкормить 2 раза в ме-
сяц безазотистым минеральным удобрением,
например смесью суперфосфата и калийной
соли (30 и 20 г на 10 л воды на 1 м2). Это
способствует вызреванию побегов и одревесне-
нию ветвей, закладке цветочных почек и луч-
шей морозостойкости растений.
Наступило благоприятное время для раз-
множения многих цветов. Выкапывают, делят
и пересаживают в подготовленную питатель-
ную почву флоксы, дельфиниумы, травяни-
стые пионы, астильбы, хосты, дицентры и дру-
гие многолетники. У каждой деленки должно
быть 3—5 стеблей, у пионов — не менее 1—
2 крупных почек. Можно обойтись и без вы-
копки, для этого острой лопатой отсеките часть
куста, извлеките ее из земли и высадите от-
дельно, на другом месте. Оставшуюся ямку за-
сыпьте
обильно полейте и на первое время прикройте
бумагой от солнца, землю вокруг них замуль-
чируйте.
Если раньше почему-либо не выкопали
тюльпаны (что надо делать ежегодно при
пожелтении листьев), то места их посадки,
накройте пленкой
с тюльпанами по-
для
почвой. Пересаженные растения
канавки
если
цветение, /полейте
мите коровяком (1:10).
1Й куст внесите дре-
конечно, не поливайте и
от дождя. Вокруг участка
лез но прокопать дренаж
стока воды. f
Крупноцветный кдеметисы, у' которых про-
должается массово
погода сухая, и подк
Кроме того, но каж
весную золу £3—- 4\^орстй) с примесью песка,
еванию побегов и зи-
она сцЬсобст^ует вь
мостойкоцти растении;
МНОГОЛЕТНИЕ АСТРЫ
иедешь в сад, ноябрь на носу,
ава
ле ,
ает
рсеребрена инеем, в низинках снег уж
вдруг — чудо! Издалека, прямо от
и видишь — полыхают, переливаются
синими сполохами стройные кусты,
ов бывает так много, что не видно и зе-
лени — поистине прекрасное и в то же время
стойкое, непривередливое растение!
Цветочные головки (корзинки) у многолет-
них астр, правда, небольшие — 3—5 см в диа-
метре, но очень милые, изящные. Бывают
они махровые и немахровые (простые), разно-
образных окрасок — белые, оранжевые, ро-
зовые, сиреневые, голубые, синие, лиловые,
красные, фиолетовые, в зависимости от тогр,
какой вид или сорт астры.
Эти стройные растения (высота стеблей
40—100 см, иногда и больше) украшают сады
с мая по октябрь —- одни цветут весной, дру-
гие — летом
Для астр годятся любые садовые почвы,
перекопанные на глубину 20—25 см, лишь
в сырых низинах этим цветам не житье. Не
подходят и участки, где грунтовые воды ле-
жат близко к поверхности. В этом случае
иные — осенью.
3
67
ВМЕСТЕ С ТЮЛЬПАНАМИ
я на нем же выращиваю
Ж
50 см друг от друга. Рекомендуется
5 лет делить и пересаживать ку-
426028, г.
ул. Гагарина,/2”^,
Ви но г радов Александ
Е. Назаров,
действительный член МОИН
саду. В вазах с водой они украшают ком
10—15 дней, напоминая об ушедшем
70.
ъев
астры надо выращивать на грядах. Лучшими
из почв считаются суглинки, а также супеси,
заправленные органическими удобрениями.
Для посадки выбирают открытые солнечные
места, так как в тени астры будут прозябать,
болеть и цвести совсем плохо. Ухода специ-
ального растения не требуют, кроме поливки
в сухую погоду, особенно если почва легкая,
рыхлая, быстро просыхающая.
Размножают астры делением кустов (весной
или осенью), деленки размещают на расстоя-
нии 40
каждые 3
сты на новое место, без этого цветение старых
экземпляров ослабевает, а цветки мельчают.
Ценные виды астр можно размножать и
черенками — молодыми побегами, которые
берут весной и укореняют во влажном песке,
накрыв неплотно пленкой.
Прекрасно выглядят однотипные группы
астр на небольших газонах, у заборов, где
размещают главным образом высокорослые
сорта, а низкорослые целесообразно сажать
по краям клумб, рабаток (как бордюры), по
обочинам дорожек.
Очень приятны букетики из астр, особенно
поздние, последние, когда уж нет других цве
тов в
на ты
лете.
Нельзя себе представить цветник без цве-
тов весны — тюльпанов и цветов осени —
астр (в данном случае однолетних — ред.).
Чтобы участок с тюльпанами после цветения
не выглядел голым
астры.
Делаю это так: осенью сажаю тюльпаны
рядом поперек рабатки, строго по линии на
расстоянии 30—40 см ряд от ряда, в зависи-
мости от сорта культивируемых астр. Весной
в ряды между тюльпанами высаживаю рас-
саду астр, развитию которой тюльпаны не
мешают. Осторожная выкопка луковиц тюль-
панов на состоянии астр не отражается,
это делать только узкой лопаточкой, всегда
листья тюльпанов начнут желтеть.
А. Виноградов,
цветово д-л юб ите л ь
Хорошо в погожий день, пора
ботав в саду, на огороде, от-
дохнуть в тени деревьев, по-
любоваться творением своих
рук. Для семейных чаепитий,
встречи друзей обычно на уча
стке оборудуют площадку от-
дыха со столом, сиденьями,
навесом и прочим обустройст-
вом. А вот для кратковремен-
расста
уголках
садовой
столик.
ного отдыха можно
вить в самых уютных
небольшой комплект
мебели — скамью да
Такие наборы сейчас бывают в
продаже в мебельных и хозяй-
ственных магазинах — плете-
ные, пластиковые, из деревян-
ных отлакированных планок.
Но те, у кого хорошие руки,
да еще в придачу фантазия,
обычно сооружают в саду ме-
бель по собственной задумке.
Нередко в дело идут невыкор-
чеванные пни, искривленные
стволы, которые для хозяйст-
венных построек непригодны,
а вот садовым поделкам, на-
против, придают особую жи-
вописность, естественность.
Увлечение «корягами»
последние годы
многих. Одни делают
садовую скуль
«дядф<-черцоморо^»
ста р ич кр ь - десови чцо в
чие сказо
Другие
тюр
И,
еты. Выставки подобных ра-
в
захватило
из них
разных
леших,
и про-
ые персонажи,
едпочитают миниа
еток, шишек, кор-
сновном на те же сю-
РУ —
и
азванием
часто
«Природа
проходят
культуры,
под
нтазия»
бах, Домах
Дйррцах пионеров.
Есть и третья разновидность
/'любителей этого занятия —
назовем их «прикладники».
Их мастерство и вкус направ-
лены на изготовление изде-
лий, полезных в хозяйстве и
в то же время оригинальных
по форме, необычных. Таких,
чтобы даже случайный гость
сразу понял: здесь живет Ма-
стер.
Столы, скамьи, кресла, наве-
сы в «лесном стиле» ставят в
соответствующем окружении:
в тенистом уголке сада под
большим деревом — дубом,
липой, березой, платаном или
в окружении кустов сирени,
жасмина, калины.
Здесь можно посадить груп-
пами многолетники: астильбы,
крупноцветные ромашки, со-
лидаго, гелениумы, купальни-
— «жарки», папоротники.
Т. Френки на,
инженер-озеленитель
(см. 3-ю стр. обложки)
Кругозор
НА УСАДЬБЕ И ОКОЛО
сорняки
нахлебничают
огородах. По-
звездчатками,
привязчива,
трава эта с
ветвистыми
И
и не
и впцавд
25 ты
мена
елать, ведь мокрица
лезет из-под земли,
о данным ученых, в
дадут всходб
есяца в сво
одоносить,
те семе-
которые перезимовали\в
Значит
сяца, мокрица осыплет семена
да не помалу, а по 15-
сяч с каждого кустика;
немедленно
через полтора
очередь начнут
По весне взойдут
на,
почве .
зацветут где-то в „мае,
го поотстав )о
ших особой. И
ки одн пок ение
ги
туи
особенно
род
ю
ет-
Мокрица — нет конца
цветенью
Эти надоедливые
беззастенчиво
в полях и на
именованы они
Необыкновенно
например, звездчатка средняя,
или мокрица. У мастеров гряд
с ней особые счеты.
Низкорослая
восх од я щи м и
стеблями цветет весь теплый
сезон. Можно подумать, что
и конца нет ее цветению. Но
кто пристальнее присмотрится
к мокрице да понаблюдает за
ее жизненным циклом, заме-
тит: мокрица за весенне-
ний сезон успевает сменцть
сколько поколений,
ставьте, под снег о
зеленой и хорошо
Ни метели, ни
русские морцзы е
ны. Стоит слйть ве
дам, ни в чемлте бы-
вало — жива- орова. По
численнику еще
а мокрица уже ц
сказать, взрослые растения, те,
что ушли под снег, проснулись
и зацвели. Не пройдет и ме-
тые
во-
орова.
анняя весна,
тет. Точнее
ра<^гения
, немно-
т /переэ^мовав-
перегон-
еред дру-
ссмздавая сплошной цве-
й ко<вер. зеленая напасть
остна для тех ого-
и/ садоводов, кто с
борется или не умеет
ться. Скажем, человек
т с корнем траву и оста-
на грядке. Мокрица же
ва исключительно живучая.
Если почва сыроватая, снятые
побеги, даже порванные на ча-
ти, укоренятся и снова за
свое — плодятся, размножают-
ся. Причем почва так засоре-
на семенами мокрицы, что
стоит только перевалить верх-
ний слой, как
ния растений
из-под земли. Впрочем
ворку «словно» можно было
оо
выр
вит
ков
ред-
ИТ
новые поколе-
словно лезут
ого-
Согла
рчве семена мокрицы не те-
т всхожести до 25 лет!
Но прорастают
не все сразу. Право на жизнь
получают сначала те, которые
расположены в поверхностном
слое почвы, глубиной не свы-
ше 1 см. Остальные семена
возьмутся за силу лишь ко-
гда их вызволят поближе к
дневному свету,
первый завет
страдающим от
ков: вырывайте
нем до того, как она даст се-
мена; стебли выносите за пре-
делы участка, и складывайте
их в компостные кучи. Тща-
тельная обработка почвы,
плодосмен, удобрение вполне
выдержанным навозом соста-
вят заповеди огороднику. На-
рушение их приведет к засо-
рению участка мокрицей, осо-
бенно если место влажное.
Звездчатка средняя любит
влагу и тень. Но растет она
и на сухих участках, приспо-
сабливаясь к ним весьма ори-
гинальным образом. Когда
семена
Стало быть,
огородникам,
мокрицы, та-
траву с кор-
НА УСАДЬБЕ И ОКОЛО
идет дождь, пусть маленький,
сорняк и тогда наберется воды
вдоволь. И что интересно,
часть влаги поглотится клет-
ками междоузлий, располо-
женными у волосков, а часть
воды стечет к корням. Выхо-
дит, мокрица усваивает воду
как наружными, так и под-
земными своими частями.
А уж как она предчувствует
дождь,
многие,
чуткий
белый
лю-
дает
счи-
ПОД-
наверное, слыхали
Цветок мокрицы —
живой барометр. Если
венчик закрыт поут-
ру — днем ожидай дождя.
Проверьте эту народную при-
мету. За несколько часов до
ненастья у мокрицы будто бы
даже увядают и блекнут ли-
сточки. Значит, всем своим
обликом « предсказывает »
дям перемену погоды.
Мокрица — медонос,
пчелам нектар. Издавна
тается еще великолепной
кормкой для комнатных птиц,
отчего и название получила —
пташья мята. Едят ее также
гуси, свиньи, индюшата и
цыплята. В небольших дачах с
другими травами способству-
ет молоко отделению у коров.
Вот, собственно, и вся польза,
получаемая от мокрицы. Прав-
да, существует старинное ука-
зание на то, что трава эта в
отваренном виде может упот-
ребляться как шпинат. Но от-
ведать пташий салат вряд ли
найдутся желающие. В кресть-
янском хозяйстве мокрицей
будто бы лечили грудницу у
коров, на это намекает про-
стонародное название тра-
вы — грудница. Веселое племя
красильщиков употребляло
свежую пташью мяту на при-
готовление лиловой краски
для расцвечивания шерсти.
Промысел этот, конечно же,
давно забыт.
Повсеместна мокрица. Не
заходит она лишь в Арктику
и на альпийские луга. В се-
верных районах попадается
высокорослая разнови^
этой травы — вредит яровым
посевам. Плод мокрицы — ка-
робочка с одним гнез^ом^^Кс-
гда коробочка \ трескается,
нее высыпаются мель
коричневые семена. Ктс^-то р^-
шил псдечитат
----- в КИлоГр1^мме? Оказа-
1 млн. 660\гыс. штук!
злост-
Его размножение надо
неза медлительно.
А. Стрижев,
агроном
ость
з
йшиё
сколько же
семян
лось,
Мокрица — сорня
ный.
пресекать
осы - теаяжи
в
природе «зря» и «про-
Что разыскивает на земле эта
красивая сине-красная малень-
кая оса? Место для устройства
жилья, пищу? Или просто бес-
цельно прогуливается? Впро-
чем,
сто» ничего не бывает. В этом
сразу же убедишься, стоит
лишь внимательно понаблю-
дать хотя бы за этим насеко-
мым.
Вот у комочка почвы оса
задержалась, быстро-быстро
зашевелила усиками, задрожу
ла крылышками,
землю ногами. И
бившись, замерла на
несколько секунд.
снова ожила и побеЖ
ше. /
ла
ить
заме1
йавл
сто,
, И
и таМ почву.
ый
илильщика
й — бабочки.
Если точно
где она оста
чуть-чуть разгре
наверн^кахрбнару^сишь глян-
це во^крричн
ный кокон
БОИЛ
ним-
чала добиралась до него
грызла его стенки, потом за-
ила тонкий, суставчатый,
перга мент-
или
Над
сна-
про-
очн
W) и «Колдовала» оса:
ну
как телескопическая антенна,
яДцеклад в дыру, нащупала на
еще не успевшей превра-
ся в куколку ложногусе-
те;
ти
ницы или гусеницы нервный
узел и сделала «укол». От не-
го жертва потеряла подвиж-
ность, но не погибла.
Так оса-блестянка готовит
«живые консервы» для своего
потомства. На парализованное
насекомое самка откладывает
вы-
яйцо, из него очень скоро вы-
лупляется крошечная личинка
и за 10—15 дней приканчива-
ет пищевые припасы. К этому
времени сама она успевает
расти неузнаваемо.
В оДин из/Дней окажется,
питат^1
зачем -
что
йе-
уже нече
личйнка
Да и
осы достиг-
ла предельного^ размера и воз-
растали еи\пора думать о бу-
дуЩемХЗдесЬ; же, в коконе пи-
лцльщи
ет сооружать свой собст-
[ кокон, чтобы потом
ться за многослойной
Хей стен своего и чужого
или бабочки, она
начн
венн
дкукл
разгребая
цуг, сгор-
месте на
A TJOTOM хЖИЛЬЯ.
ль- / Потекут дни, недели, и од-
\ нажды на том самом месте,
где когда-то трудилась «мама-
блестянка», окажется ее двой-
ник — сине-красная в оспин-
ках, словно вычеканенная из
металла, оса.
Через несколько дней эта
блестянка уже сможет разы-
скивать корм для «детей» и
заботиться о продолжении оси-
ного рода. Среди ее жертв ока-
жется множество личинок
вредных бабочек и пилильщи-
ков.
Правда, репутация некото-
рых видов ос-блестянок не
столь уж безупречна — они
пристраивают своих потомков
в ячейках других ос. и пчел.
Так как
ос а м-б л естя н ка м
Вредны они или полезны? Од
позначного ответа нет...
Э. Георгиева,
энтомолог
же относиться к
целом?
70
т
И ЛЕТНИКИ
УКРАСЯТ САД
Львиный зев, антирринум
Летники, или однолетники,
цветут и плодоносят в год по-
сева, а затем отмирают. К ним
причисляют и некоторые мно-
голетники, выращиваемые
только один сезон (львиный
зев, гайлардия, вербена и др.).
Большая часть их происходит
из тропиков и субтропиков, по-
этому для нормального разви-
тия им необходим длительный
теплый период. Выращивают
их рассадным способом. А цве-
тут однолетники красиво, эф-
фектно и продолжительно —
до поздней осени.
Жаль, что одни садоводы-
любители, попросту говоря, за-
бывают о них, а другие счита-
все сне-
при
в грунт
больше
посеве
в 3 раза
ют, что с летниками слишком
много мороки: надо дома ра-
стить рассаду (а места для это-
го нет), потом везти ее в сад
да снова сажать! Между тем
есть немало летников, которые
быстро зацветают при по ве
непосредственно в открыты
грунт, а такие, как эш
ция, нигелла, г;
реносят Переса
сеять только в
олъ-
ует
ем при получении рас-
цветы вырастают здо-
iej крепкие.
к, да
и\их/над
рунт.
а^ию проводят
зимой. Уча-
весной^ осенью ил
сток для посева готовят зара-
нее. Весной, как только обвет-
рится и поспеет почва, тут же
высевают в нее семена. В Под-
московье этот срок наступает
в конце апреля — начале мая.
Осенний посев проводят в
конце октября — начале нояб-
ря, на грядах делают бороздки
глубиной 2—3 см, расклады-
вают (рассыпают) семена и за-
сыпают их мульчей (торф, пе-
регной). Не спешите с осенним
посевом, иначе семена могут
прорасти до наступления мо-
розов и погибнуть.
Зимний посев делают в де-
кабре-январе, когда снеговой
покров достигнет 15—20 см.
Подготовленные заранее гря-
ды очищают от снега, высева-
ют семена, заделывают их
мульчей, которую хранят до
этого в\н
щею
гом
и
омерзатрщем поме-
ливают
расх
семян
ды, ы
ро
При необходимости многие
тники (агератум, бегония,
к, петуния) можно размно-
жать вегетативно, а махровые
сорта петунии и настурции, не
завязывающие семян, разводят
только черенкованием.
Махровые формы получены
почти у всех цветочных куль-
тур, у некоторых из них семена
хорошо завязываются и созре-
вают (астры, календула, дель-
финиум однолетний, кларкия
Летники можно с успехом
использовать во всех видах
цветочного оформления садов,
беседок, домов. Подбирая для
этого растения, учитывают сро-
ки и продолжительность их
цветения, форму и окраску ли-
ствы, а также размеры куста,
высоту стеблей и т. п.
Раноцветущие летники (ди-
морфотека, кларкия, календу-
ла, люпин летний, космея, нас-
турция, эшшольция и др.) за-
цветают через 8 — 9 недель
после посева. Как правило, их
высевают прямо в грунт. Рас-
тения средних сроков — через
10—12 недель. В Подмосковье
за вегетационный период они
становятся вполне декоратив-
ными и дают немного вызрев-
ших семян (душистый горо-
шек, гелехризум, петуния,
львиный зев, астры ранние,
бархатцы, василек мускусный
Поздние летники (вербена,
цинния, сальвия, астры позд-
ние, бархатцы высокие и др.)
зацветают через 13—14 недель
после посева. Эти цветы выра-
щивать лучше рассадным спо-
собом, ибо в холодное и дожд-
ливое лето они развиваются
плохо, цветут слабо и семян не
завязывают.
Выращивать рассаду (если
нет парников и тепличек) мож-
но в комнатных условиях, но
растения, начиная с появления
всходов, надо досвечивать лю-
минесцентными лампами и со-
держать при температуре не
более 20 и влажности воздуха
не менее 85%. Кроме того,
следует учитывать сроки веге-
тации цветочных культур. Так,
бегония обильноцветущая,
гвоздика Шабо, вербена, саль-
вия и другие имеют продол-
жительный период от посева до
начала цветения и сеять их на-
до в феврале. Астры, агератум,
Холодоустойчивы душистый
горошек, левкой, резеда, эш-
шольция, астра.
Летники славятся разнооб-
разием окраски цветков и ли-
стьев. В цветниках эффектно
гармонируют контрастные со-
четания: желтые бархатцы ря
дом с фиолетовым агератумом
или темно-синей вербеной.
Малодекоративны синие цве-
ты по соседству с фиолетовы-
ми, красные и желтые — с
оранжевыми.
По бокам дорожек, в рока-
риях высаживают ковровые —
почвопокровные растения —
ирезине, сантолину, гелиотроп
ноцветущая и клубневая,
львиный зев, пеларгония).
Летникам с ароматными
цветками (левкой, табак души-
стый, алиссум, резеда, души-
стый горошек и др.) отводят
самое почетное место, поближе
к дому, веранде, беседке.
Из многих однолетних цве-
тов можно составить отличные
букеты (астры, гай л ар ди я, руд-
бекия, календула, гвоздика
Шабо и др.). Для зимних дол-
говечных букетов хороши су-
хоцветы (гелихризум, акрокли-
нум, статице). Летом они ук-
рашают солнечные уголки са-
да, а зимой — срезанные и за-
сушенные — комнаты.
и ~
левкои, львиный зев, циннию,
табак душистый, флокс лет-
ний, арктотис высевают в мар-
те.
Годеция, дельфиниум, рёде-
да, кларки я, бархатцы, хризан\
тема летняя начинают цвести
через 70 дней и высецать их
надо в апреле. >
Большинство ле^гниковчвы
саживают в открытый rpynj в
середине мая,\ а рассаду J— в
первых "'"числах июня, когда
минует опасность заморозков.
Очень теплолюбивы сальвия,
бегония, бархатцы, ипомея,
настурция, цинния. Они не пе-
реносят даже легких замороз-
ков.
z Гвоздики
и ^,р/^ кот^црые зимой сохраня-
ют fe теплиЦах или дома.
\ Длозеленения садиков хо-
роши высокие декоративно-ли-
ственные растения с красивой
формрй — клещевина, кохия,
крестовник приморский.
Вьющиеся и ампельные лет-
ники идут для вертикального
Оформления стен, беседок, бал-
конов, веранд (душистый горо-
шек, настурция, петуния ам-
пельная, ипомея, фасоль деко-
ративная и др.). Для украше-
ния входов в дом, балкончиков
и окон пригодны хорошо расту-
щие в ящиках и горшках
обильноцветущие летники (лев-
кои, лобелия, бегония обиль-
Все шире используют летни-
ки, выращенные в горшках,
для украшения ранней весной
дома и сада (бархатцы, кален-
дула, петуния, бегония обиль-
ноцветущая И ДР-).
Так что летники — люби-
мые, желанные растения в лю-
бом саду.
И. Дрягина,
доктор сельскохозяйственных
наук
Д. Кудрявец,
кандидат
сельскохозяйственных наук
НА УСАДЬБЕ И ОКОЛО
На приусадебных и садовых
участках трудно обойтись без
приспособлений, облегчаю-
щих труд, помогающих выра-
стить или убрать урожай.
Предлагаем вашему внима-
нию самоделки наших читате-
лей. Думается, что эти нехит-
рые ♦ хитрости» пригодятся в
хозяйстве, побудят вас к соб-
ственному творчеству.
Широко распространено вы-
ращивание овощей под поли-
этиленовой пленкой или на
грядках, закрытых рамами со
стеклами. Если используется
классический парник с навоз-
ной засыпкой, то нет вопро-
сов — тепла достаточно, что-
бы поддерживать нормальную
температуру под рамами или
пленкой. В других же случаях
температура под пленкой или
рамами может опускаться ни-
же допустимого уровня.
Наш читатель Б. М. Аристи-
дов (164501
обл., г.
пр. Ленина, 17/41, кв. 30) пред-
ложил использовать для обо-
грева таких грядок оригиналь-
ное приспособление. Его осно-
ва — обычная керосиновая
лампа (рис. 1). Обогреватель
поддерживает температуру в
парнике площадью
при вы соте пленки
(всего около 2,5 м8) на уров-
не 6—7° при внешней темпера-
туре 0е.
На керосиновую лампу
(рис. 2) надевается баллон (3),
изготовленный из консервной
банки. К нижней части балло-
на припаяно кольцо из стали
толщиной 1,5—2 мм
22 мм. Диаметр кольца соот-
ветствует диаметру нижней
части стекла
лампы. В кольце оста
прорезь шириной 4—
куда вставляется автоматичен
ский запал.
В стенке баЖлона
но отверстие
Х40 мм с боковыми
В него 'вставляется слюд
керосинки. Отв
для ручного запа
теля и для наблюдения за раз-
мером пламени.
В верхней части баллона
приклепан прямоугольный
Архангельская
Севере дви нск-1,
1. Общий вид обогревателя.
75
высотой
м2
см
13
14
используем
яется
м.
прореза -
азмера м
1И.
от
стие служит
обогрева-
2. Конструкция обогревателя:
1 — керосиновая лампа, 2 — руч-
ка регулятора пламени, 3 — бал-
лон, 4 — слюда, 5 — радиатор,
6 — отводная труба, 7 — козырек
трубы, 8 — пленка парника или
застекленные рамы, 9 — внешние
ребра радиатора, 10 — внутрен-
ние ребра радиатора, 11 — возду-
хоприемник, 12 — нижний ци-
линдр воздухоприемника, 13 —
воздухозаборник, 14 — грунт,
15 — пламя лампы.
патрубок размером 10x70 мм,
на который надевается первое
колено радиатора.
Радиатор состоит из двух
колен, вставляющихся одно в
другое. На верхнее колено ра-
3. Принципиальная схема автома-
тического запала обогревателя:
1 — биметаллическая пластина,
2 — регулируемый винт-контакт,
3 — аккумулятор, 4 — спираль.
радиатора через каж-
мм приклепаны уголки
Они выступают внутрь
радиатора на 10 мм и
диатора надевается патрубок-
труба, отводящая отработан-
ные газы из парника. Нижнее
колено радиатора надевается
на патрубок баллона, заменя-
ющего ламповое стекло.
Сечение вертикальной части
первого колена радиатора
10x70 мм, а горизонтальной
части — 20 X 70 мм. С внутрен-
ней стороны горизонтальных
частей
дые 80
жести,
трубы
служат для дополнительного
отбора тепла. Снаружи на го-
ризонтальных участках ра-
диатора надеты и припаяны
ребра, увеличивающие тепло-
отдачу. Отверстия в них со-
ответствуют сечению трубы, а
внешние размеры выбирают-
ся таким образом, чтобы шири-
на ребра была около 20 мм.
Шаг ребер 50 мм. Их припаи-
вают к трубе третником. Все
детали радиатора и трубы для
вывода отработанных газов
изготовлены из жести или ли-
стовой стали толщиной 0,3 —
0,5 мм. Для защиты от корро-
зии следует покрыть все дета-
ли, кроме баллона, бакелито-
вым лаком (клеем БФ-2) или
жидко разведенной эпоксид-
ной смолой.
Лампа помещается в корпус
воз ду хо приемника — алюми-
ниевую кастрюлю. В корпус
же вмонтирован
высоты пламени,
при нажатии входит
ние с колесиком горелки. Воз-
духоприемник помещен в ме-
таллический цилиндр без вер-
ха (также изготовленный из
кастрюли), нижняя часть
которого соединена с трубой
воздухозаборника. z f*a
жение отдельных детал
казано на рис. 2.
Приспособление мо
бдить автоматическим
лом, который\ будет су
вать при понижении {темп
туры пр
деленного
пиальная
на рис.
пластина
сплошным
пружины от часов и латунной
пластины. Размеры пластин —
8x0,3X180 мм. При пониже-
регулятор
который
в зацепле-
4. Универсальный и
рь
вид
бочей^асти инструмента.
трумент для
л км7: 1 — общий
— чертеж ра-
Уровень
4 земли
ления и про
нструмента.
спо
сн
апа-
по-
нии (темпе
чес к
резу
туры биметалл и-
на изгибается в
латуни и замыкает
мый контакт (2), в
плас
п лейкой ни
вця. Его принци-
схем изображена
3. Биметаллическая
(1) 7 спаивается
швом из стальной
ре
стррон
лир
тате ток от аккумулято-
льт подается на запаль-
ю/спираль (4), касающуюся
фитиля лампы.
У стойчивое вое плвменение
стигается при добавлении в
кёросин 6—7% бензина. Для
выключения обогревателя сле-
дует убавить пламя и задуть
лампу. После того как спираль
остынет, нужно выдвинуть фи-
тиль таким образом, чтобы
касался спирали.
Спираль изготовлена
нихромовой проволоки
электроплитки
нижнего
Поляков
он
из
от
диаметром
0,7—0,8 мм и имеет 20—
30 витков. Располагать ее
следует параллельно фитилю
и монтировать на асбоцемент-
ном основании, которое встав-
ляется в прорезь
цилиндра баллона.
Читатель В. В.
(340062, г. Донецк-62, ул. Ту-
шинского, 13, кв. 7) предлага-
ет конструкцию инструмента
для прополки и рыхления
почвы (рис. 4). Инструмент от-
личается от обычной пропо-
лочной тяпки тем, что режу-
щая часть повернута под не-
которым углом в сторону че-
ренка и соединена с ним вер-
тикальной стойкой.
щему стальному полотну при-
К режу-
75
5. Садовая лестница: а — общий
вид; б — узел крепления под-
ставки; в — деталировка узла
крепления подставки садовой
лестницы: 1 — отрезки трубы 3 4,
2 — тройник с отрезком трубы,
3 — переходник 3 4 — 1’/4, 4 —
гайки.
г. Кыштым, Кас-
18) предлагает
хранения резиновых
, при котором исклю-
отре-
кото-
в другой конец —
Филатов
Лебе-
способление — козлы, которые
практически невозможно пе-
реносить с места на место. Чи-
татель
(399620, Липецкая обл
дянь, ул. Буденного, 16, кв. 1)
предлагает простую конструк-
цию складных переносных ко-
зел (рис. 6), которые при хра-
нении
мо гу х
зя:
> легг
данный
1мают места и
। перенесены
момент
следует прове-
варена в середине его верти-
кальная стойка, соединенная
сваркой с трубкой, в которую
вставляется черенок инстру-
мента.
Если тянуть черенок рыхли-
теля на себя, то земля легко
рыхлится и подрезаются кор-
ни сорняков. Затем обработан-
ный участок слегка проходят
обычными граблями.
При хранении резиновых
шлангов в местах перегибов
обычно образуются трещины
и разрывы. Читатель
А. В. Ульянов (456870, Челя-
бинская обл.,
линская ул.
способ
шлангов
чаются перегибы и складки.
Для этого в один конец шланга
следует вмонтировать
зок стальной трубы, i
рый впаивается вентиль от ве-
лосипеда
отрезок трубы со штуцером
диаметром 8—10 мм, на кото-
рый надевается и закрепляет-
ся хомутиками футбольная
камера.
Шланг наматывается на
бочку и накачивается возду-
хом. Предварительно следу-
ет проверить герметичность
шланга в сосуде с водой. На-
матывать шланг следует та-
ким образом, чтобы вентиль и
камера оказались снаружи или
в центре бочки. Несколько раз
в течение зимы
рять состояние камеры и при
необходимости
воздухом.
При уборке урожая в саду
часто требуется достать вы со-
ковисящие плоды. Делать это
при помощи специальных при-
способлений не всегда удобно.
Часто приходится пользовать-
ся лестницей. Наш читатель
И. Н. Михайлов (428022, г. Че-
боксары, ул. 2-МОПР, 51) пред-
лагает простую конструкцию
лестницы, не требующей для
установки
опоры. Па
общий вид
рис. 56 —
подставки.
Рекомендуем делагь
ницу таким м
ширина в ниж
приблизительн
25%
подкачивать
не
быт
где 1 в
е> пидить д^ова.
йриусЬдебном участке
не ~^сегда\ удается быстро из-
^ся от\ мышей. Читатель
Горюнов (301200, Щеки-
льс>сой обл., ул. Емелья-
12, кв. 43) однажды уви-
одного садовода ори-
«многоместную»
НОЕ
дел
гЪшальную
мышеловку, удачно воспроиз-
вел конструкцию и с большим
успехом применяет ее в тече-
ние многих лет на своем участ-
ке и в доме.
Мышеловка сделана из де-
ревянного бруска сечением
110 у 50 мм. Его длина зави-
сит от количества/ ячеек, ко-
торые можно просверлить ко-
ловоротом с диаметром перки
30—32 мм (рис. 7а). В каж-
дой ячейке прорезается паз
для металлической петли (3),
изготовленной из стальной
проволоки диаметром 1,5—
2 мм. Петля шарнирно связа-
на с поводком пружины (2),
которая имеет 4—5 витков и
навита из стальной проволоки
ОВС диаметром
(при отсутствии проволоки
указанного сорта можно ис-
пользовать электрод для ду-
говой сварки такого же диа-
метра, предварительно очи-
51) пред-
дополнительной
рис. 5а приведен
лестницы,\ а
детали шар
эбразшй,
ней ч\астг
о равна
высоты. Это сделае
бо чесГ'тстой чивой.
сельскому
|,у-любите-
Почти каждому
жителю или садов
лю приходится пилить дрова.
Обычно для этого использует-
ся довольно громоздкое при
мм
стив его от флюса). Другой
конец пружины закреплен в_
отверстии бруска-мышеловки.
Сквозь витки всех пружин
пропущена металлическая
ось (4) диаметром 9 мм, ко-
торая удерживается в двух
проушинах (5) при помощи
шплинтов или шпилек, изго-
товленных из гвоздей. На рас-
стоянии 22 мм от прорезей, в
которых помещаются петли (3),
просверлено по два отверстия
диаметром 3— 4 мм. В них
продевается при помощи тол-
стой иголки нить (6).
Свободные концы каждой
нити выводят в отверстия со
стороны поводка пружины,
накидывают на него и завязы-
вают таким образом, чтобы
петля (3) была полностью
утоплена в прорези корпуса и
не мешала входу в ячейку мы-
шеловки. Аналогичным спо-
собом фиксируют все пружи-
ны. После этого в каждую
ячейку кладут приманку око-
ло задней стенки. Мышеловка
6. Складные козла для распи-
ловки дров: а — конструкция
и размеры козел: 1 — стойки
(брусок 5
Клади
/кладийа
по
4ем Положении.
Обзор к печати подготовил
инженер. Ф. Кизелов
мышь поймана. Ко-
ячеек в мышеловке
зависимо-
0 мм), 2 — пере-
я и 3 — пере-
труски
— рас-
верх
НИЖНЯЯ
- ось, 5
ий вид в рабо-
мышеловка:
овки из бру-
пружина.
« М ногомесГна^ »
а — ячейка мыш
ска: 1 — корпус, 2
3 — проволочная петДя, 4 — ось
пружин, 5 — проушины для креп-
ления пружин, 6 — петля из ни-
ти; б — эскиз ячейки из дощечек.
готова к действию.
Мышь, стараясь добраться
до приманки, влезает в ячей-
ку и перегрызает нить, кото-
рая мешает ее продвижению
в глубь корпуса. Поводок пру-
жины освобождается, петля
резко поднимается и прижи-
мает мышь к верхней стенке
ячейки -
личество
неограниченно.
сти от того, где устанавливает-
ся мышеловка, ячеек может
быть от 10 до 20.
Если нет бруска подходяще-
го размера или коловорота с
перкой нужного диаметра,
можно изготовить корпус мы-
шеловки из толстой (6—8 мм)
фанеры или тонких (10
12 мм) дощечек (рис. 76)
110
10
77
НА УСАДЬБЕ И ОКОЛО
Е. ГЕ Глазкова из Пермской
области, тов. Астахова из
г. Рязани, В. Л. Ткачук из
Винницкой области, тов. Нефе-
дов из Москвы и другие спра-
шивают: «Что можно строить
на садовых участках и какие
существуют правила строи-
тся ьства?»
Типовой Устав садоводче-
ского товарищества РСФСР
предусматривает, что садо-
водческое товарищество имеет
право в соответствии с проек-
том организации территории
коллективного сада возво-
устройство дорог и водопро-
вода, на электрификацию
и другие работы по благо-
устройству коллективных са-
дов в пределах до 25% смет-
ных расходов на осуществле-
ние этих работ.
Правление садоводческих
товариществ на основании
заявок администрации и проф-
союзного комитета предприя-
тий, учреждений и организа-
ций, при которых созданы
эти товарищества, или по ре-
шениям районных и город-
ских Советов народных депу-
татов могут заключать дого-
воры с проектными организа-
циями на составление (разра-
ботку) проектов организации
территории коллективных са-
дов.
В соответствии с постанов-
лением Центрального Комите-
та КПСС и Совета Министров
СССР от 8 января 1981 г. ра-
бочим и служащим — членам
садоводческих товариществ
предоставляется кредит на
приобретение или строитель-
довод ческо го товарищества
и других обстоятельств.
Членский взнос — это де-
нежная сумма, которую в те-
чение года и в установленные
сроки уплачивает каждый
член садоводческого товари-
щества.
Целевой взнос — это еди-
новременная денежная сумма,
которую уплачивает каждый
член садоводческого товари-
щества для устройства кол-
лективного сада, строительст-
ва помещений общего пользо-
вания и т. п.
Общее собрание (конферен-
ция) членов садоводческого
товарищества устанавливает
размеры вступительного, член-
ских и целевых взносов, а
также рассматривает и ут-
верждает смету расходов то-
варищества на ограждение и
охрану сада, посадку садоза-
щитных полос, водоснабже-
ние, электрификацию, строи-
тельство дорог, мостов, произ-
водственных и иных помеще-
ний и сооружений общего
общего пользо-
пасеки, а члены
— садовые лет-
(с отоплением
дить по утвержденным про-
ектам пансионаты, плодохра-
нилища, другие постройки и
сооружения
вания, иметь
товарищества
ние домики
твердым топливом) полезной
площадью от 12 до 25 м2 с
террасой до 10 м2 на семью
(при необходимости с мансар-
дой сверх установленных раз-
меров и погребом), хозяйст-
венный блок площадью до
15 м2 (с устройством в нем
помещения для содержания
кроликов и домашней птицы,
хранения сельскохозяйствен-
ного инвентаря), а также душ
и туалет.
Указанные постройки могут
возводиться из различных
строительных материалов
(деревянные, кирпичные, шла-
коблочные и т. п.) с учетом
местных условий.
Размеры возводимые строе-
ний на садовых у час1
многом зависят от
условий, поэтому они уста
ливаются республиканский
конодательством и имеют;
ределенные рцзличЦя. /
Руководите
тий, организаций
ство садовых домиков и на
благоустройство садовых уча-
стков в размере 3 тыс. рублей
с погашением в течение 10 лет,
начиная с третьего года после
получения кредита.
В. И. Бережной из г. Донецка,
И. И. Ворсин из Кировской об-
ласти и другие просят расска-
зать о порядке установления и
размерах вступительных л це-
левых взносов, а также о/дру
гих> денежных средствах садо-
водческого товарищества.
Типовой Устав с
ского товарищества
определяет, что
средства товарищества
зуются
членских
Денежные ср
ческого тбвар
ся нахтекущем с
ства
СССР или с
Се сог)1
виХам.
про
подии
S4 ения и бухгалтером (каз-
м), согласно утвержден-
ной смете.
\ Вступительный взнос — это
определенная денежная сум-
ма, которую уплачивает еди-
новременно каждый член са-
доводческого товарищества
(как правило, при вступлении
в товарищество). Размер
вступительного взноса зави-
сит от количества членов са-
и другие меро-
ах во
местных
zпредприя-
и учрежде-
но право по
профсоюзны-
ми использо-
согласованию с\
ми организация
вать часть фонда/социальне-
культурных мероприятий и
жилищного строительства на
доводче-
\РСФСР
енежныг
пользования
приятия.
Правление
товарищества
посту
рищех
ленщ
ки и
СТВИ11
тел^ц
бтчит
Собран и4
ниров ав
довании.
цу, выбывающему из
членов товарищества, правле-
ние возвращает целевые взно-
сы, внесенные на строи-
тельство общественных произ-
водственных помещений и со-
оружений, водоснабжение,
электрификацию, устройство
дорог и ограждений террито-
рии коллективного сада за вы-
четом износа, а стоимость
насаждений, построек и соору-
жений, находящихся на уча-
стке, возмещается за счет ли-
ца, вступающего в члены садо-
водческого товарищества.
Не возвращаются вступи-
тельные и членские взносы,
внесенные на содержание ра-
бочих и служащих товарище-
ства, на культурные нужды,
на ремонт общественных про-
изводственных построек, а так-
же платежи, внесенные на
пользование водой, электро-
энергией и автотранспортом.
Лицо, вступившее в члены
пление
зносо
садоводческого
контролирует
членов това-
в установ-
еры воздеи-
ает
раннем сро-
ггва
1е<об1рим со
прин
неаккуратным пла-
. а также ежегодно
ся перед общим
о поступлении пла-
ихся доходов и их
рас
ра
^х,
из
и
льн
зносов.
ейдовод-
а хранят-
вступи
целевых
редст^а
,ес
ете товарище-
чии Госбанка
ежде!
регате л ьной кас-
^йствующим при-
сно д
расходование средств
ся по документам,
председателем
вод
иным
м
садоводческого товарищест-
ва, обязано возместить прав-
лению садоводческого това-
рищества целевые взносы (за
вычетом износа построек и
сооружений общего пользо-
вания), выплаченные выбыв-
шему члену товарищества, и
внести вступительный
Уплата
членских
является уставной обязанно-
стью каждого члена товари-
щества. Лица, отказывающие-
ся от уплаты денежных взно-
сов, могут быть исключены
из садоводческого товарище-
ства.
взнос,
вступительных,
и целевых взносов
На вопросы ответил старший
юрисконсульт юридического
управления Министерства
сельского хозяйства СССР
В. С. Шкавров.
МОГУ ПОДЕЛИТЬСЯ
Семенами мелиссы лимон-
ной, сладкого перца.
256715, Киевская область,
Ракитнянский район,
с. Запрудъе,
Скрынский Иван
Александрович
Семенами комнатных расте-
ний: жгучего красного перца,
помидор малютка, огурцов Ры-
това, декоративной, как мы ее
называем, кубинской вишни
(на самом деле это растение
называется паслен перечный —
ред.).
256400, Киевская область,
г. Белая Церковь,
ул. Леваневского, 119, кв. 25,
Жогов Владислав Иванович
Семенами лагенарии (в огра-
ниченном количестве).
249020. Калужская область,
г. Обнинск,
ул. Победы. 11, кв. 59,
Харламов Николай
Константинович
семе
ми
з-
Семенами кормового,
плода — куузику, а так
ограниченном количестве
менами ремонтантной
плодной земляники,
лагенарии, клубенькам
(земляной миндаль)
морозный^ период — клубными
стахиса, с _
расходов по пеп
440600, г.
ул. Московская, 40, кв. 108,
Бровкин Николай
Константинович
латой почтовых
ылке.
нза,
Семенами томатов, огурцов
(в ограниченном количестве).
692899. Приморский край.
Лазовский район,
п/о Преображение,
ул. 30 лет Победы, 6, кв. 6,
Черникова Виктория
Викторовна
Саженцами облепихи, вой-
лочной вишни, лимонника, ак-
тинидии, ирги, красной и чер-
ной смородины (10 сортов), ви-
нограда, черной рябины.
Хочу приобрести иргу ка-
надскую колосистую, пион
древовидный, заманиху.
140304, Московская область,
г. Егорьевск,
2-й микрорайон, 30, кв. 52,
Разгульное Евгений
Иванович
В ограниченном количестве
черенками яблони, выведенной
путем гибридизации и назван-
ной мной Веснянка (созревает
раньше Папировки на 18—20
дней), черенками нескольких
сортов груши, сливы исполин-
ской, алычи, облепихи Золотой
початок, Дар Катуни, семена-
ми физалисов, луков (шнитт,
слизун, гигантский, много-
ярусный), томатов многих сор-
тов, цветов.
287113, Винницкая область,
Винницкий район,
с. Некрасово,
Лопатин Иван Михайлович
Семенами лагенарий. /
346509, Ростовская область,
г. Шахты-9,
ул. Молдавскад\17, ув. 1,
Смоляков Василий
ванович
ена
ри
Безвозмездно
бистока, лаген
деткой сортовых гда
660026, г. К
ул. Сеер
Тетери
спапжи
овлевич
письма-зака-
юайте
СК
ОЛУСОВ.
ова
ложи
зы
конверт со своим
адресом и Пакетик для семян.
ПО ЗАКАЗАМ
егодно по заказам цвето-
водов-любителей и организа-
ий наложенным платежом
высылается посадочный мате-
риал гладиолусов, тюльпанов
(голландские), нарциссов. За-
казы принимаются не менее
чем на 50 руб. (не менее 10 шт.
одного сорта).
Сроки выполнения заказов:
гладиолусов — 10 марта —
10 мая, тюльпанов и нарцис-
сов — август-сентябрь. На весь
посадочный материал имеется
разрешение карантинной инс-
пекции.
235120, Литовская ССР,
г. Радвилишкис,
ул. К. Пожелос, 14-а,
Общество цветоводства.
ПРОДАЮ
Уток мускусных 6—9-месяч-
ных.
349061. Ворошилов г рад с кая
область,
Лутугинский район,
п. Успенка,
ул. Тимирязева, 17,
Чернявская Т. И.
ПРЕДЛАГАЮ НА
ОБМЕН
клема -
и виды
других
Саженцы сортовых гибрид-
ных крупноцветковых
тисов на другие сорта
клематисов, а также
редких садовых растений.
141200. Московская область,
г. Пушкино,
ул. 2-я Домбровская, 21,
Осипов Серафим Сергеевич
Семена
ОВ<^ЩНО1
КОСТОЧК
жим
лагенарии, физалиса
мексиканского,
терна .ца актинидию
ную
ябину, кизил
бную, арахис.
, КрасНодарский край,
овопокровская.
ул./Кубанская, 62,
ыжонков Виктор
Владимирович
еренки яблони сортов Ре-
ет Семиренко, Джонатан, Де-
лишес, Голден делишес, Меди-
на, Старкримсон-спур; груши
Вильямс, Лесная красавица,
Деканка осенняя, Любимица
Клаппа, Кюре, Скороспелка из
Кревзи (я эти яблони и груши
выращиваю в стланцевой фор-
ме на парадизке и айве А), че-
ренки парадизки краснолист-
ной — на черенки яблони сор-
тов Медуница, Богатырь, Заря
Алатау, Московское
Московское позднее,
ское, Студенческое,
Восход.
з им нее,
Рамен -
Витязь,
462404, Оренбургская область,
г. Орск,
ул. Чехова, 77. кв. 1,
Шеремет Николай Яковлевич
Черенки черной смородины
Память Мичурина, малину Но-
вость Кузьмина, вишню песча-
ную, саженцы яблонь ранних
и поздних сортов, черноплод-
ной рябины, ирги на саженцы
лимонника, актинидии коло-
микта, айвы японской, мож-
жевельника обыкновенного,
вишни войлочной.
393740, Тамбовская область,
г. Мичуринск,
ул. Гончарова, 27,
Волокитин Михаил Петрович
Семена мальвы курчавой на
семена борщевика Сосновско-
го, катрана, окопника, горца
Вейриха, редьки масличной.
659820, Алтайский край,
Косихинский район,
с. Косиха,
ул. Береговая, 9,
Прокудин Виктор Николаевич
Семена мака махрового, ту-
рецкой гвоздики, табака кури-
тельного на семена лука ша-
лот.
617740, Пермская область,
г. Чайковский,
ул. Набережная, 72,
Фомин Геннадий
Терентьевич
Однолетние саженцы яблони
сортов Северный синап, Гру-
Сельская НоВь
МАИ, ИЮНЬ
В редакцию «Сельской нови»
пришло письмо из Запорожской
области. Автор его, житель села
Беленькое, жаловался на местные
власти, которые препятствуют
владельцам приусадебных участ
ков продавать на рынке ранние
овощи. А в результате страдают
все: и те, кто вырастил огурцы —
потому что продукция пропадает
зря, и те, кто хотел бы их ку-
пить — ведь чем меньше товара
на рынке, тем он дороже.
Корреспондент журнала М. Фе-
дотова выехала в Запорожье. Ока-
залось, автор письма не сгустил
краски — написал все, как было.
Но за этими, в общем-то частными
использование пустующих дере-
венских домов и приусадебных
участков для отдыха горожан,
обеспечения их семей свежими
продуктами питания.
Редакция получила немало от-
кликов на статью — как от сель-
ских жителей, так и от город
ских. В № 6 за этот год публи-
куется обзор писем «Вторично —
о втором жилище». Авторы их «го-
лосуют» за положительное реше-
ние проблемы, справедливо пола-
гая, что это поможет сохранить
ценный жилой фонд (в том числе
в так называемых «неперспектив-
ных» населенных пунктах) и зем-
лю вокруг него. И, наконец, работа
на приусадебном участке помо-
гает воспитывать у детей и под
ростков любовь к земле, уважение
к труду на ней.
Рубрика «Дела домашние» в
журнале, как обычно, составлена
в основном по письмам читате-
лей. На дворе — лето и вла-
дельцы приусадебных участков
стремятся, пользуясь хорошей по-
годой, подремонтировать, а то и
переоборудовать дом, построить
необходимые подсобные помеще-
ния. В майском и июньском
номерах «Сельской нови» немало
советов строителям. Например,
шовка московская, Мелба, Ло-
фактами прослеживались неко-
как с помощью раздвижных пере
бо, Заилийское, У злей на кар-
ликовых подвоях, корневища
золотого корня на саженцы об-
лепихи сортов Чуйская, Ме-
щерская, Оранжевая, Саморо-
док, Обильная, Масличная, ви-
нограда дальневосточных сор-
тов, морозостойкого абрикоса,
жимолости съедобной, высоко-
сортной сирени, грецкого оре-
ха Идеал.
492022, Восточно-Казахстан-
ская область,
г. Усть-Каме ногорск,
ул. Солнечная, 14 1, кв. 65,
Малышкин Е. Н.
городок «перекроить» дом, сделать
его более просторным. Или как
построить лет
мим
А третья ст^анищ
ского\
стоя НН
дивидуа
правовое положение
приусадебных участ-
последнюю очередь,—
климат, складываю-
отношение к
со-
ю столовую, са-
зготевить гибель для сада,
бложки июнь
гала, где
» проекты
ях домов
Семена самых разных одно-
летних цветов на семена ам-
пельных (вьющихся) цветов.
627416, Тюменская область.
Ишимский район,
njO Синицына,
Ишимский дом отдыха.
Непсивых Василий
Михайлович
РЕДАКЦИОННАЯ
КОЛЛЕГИЯ
Общее
редакционным
совет
енньш
Художник А. Ге]
Художественно-техн
редактор Г. Баб iia
Корректор М. Н. 1
лус
торые нерешенные пока проблемы
личного подсобного хозяйства.
Это и установление цен на про-
дукцию в потребкооперации и на
рынках, и
владельцев
ков, и, не в
моральный
щийся вокруг них
ним руководителей хозяйств
ветских органов на местах. \
Обо всем этом и размьш!
М. Федотова в своем
♦ ЛПХ: от участка —.до
А заканчивается очерк
словами: «Надо учиться^
крайностей, мыслить
знавая, что приусаде
ство — младший
венного производства
важнейшей задачи: .
страны продуктами
С таким вывод
гласитьея. I
садов
шг
ное
ртнЬп
очерке
рынка»,
такими
избегать
, со-
озяй-
номе{ш жур]
а помещают'?
ил
нты да
:5кет, п.
по-
ин
для
на э^от раз отдана летнему
хму додику,
лифиц!
ат советы тем
етет техникой макраме.
♦ уголок здо-
где помещаются рекомен-
ованные консуль-
кто шьет,
в решении
обеспечении
пйтания».
не со-
труд
за Ь9
р журнала ♦'
1 год\была
♦ Второ
\Автор£
^льская новь»
опубликована
жилище горожа-
вы несли на суд
на».
тателя^злободневную проблему:
'Ротографии и рисунки
К). Аратовского
3. Водовозова
Р. Воронова
А. Жига йлова
Е. Любинского
В. Полякова
В. Танайсийчука
А. Чиркова
И. Шабаршова
Б. Шалабая
вя
Естй\в журнале и
ровь
дации врачей.
В «Клубе интересных встреч»
корреспонденты журнала беседу-
ют со знаменитым фокусником
Арутюном Акопяном, рассказы-
вающим о некоторых секретах
своей необычной профессии.
«Сельская новь» продолжает
публикацию детективной повести
М. Черненка «Версия Антона
Бирюкова».
А на последней странице оче-
редных номеров журнала, как
всегда,— песня и кроссворд.
Сдано в набор 17.02.82. Подписано к
печати 13.04.82. Т-05710 Формат 70X
ХЮО 1/16. Печать офсетная. Усл. печ.
л. 6,5. Усл. кр. отт. 27,3. Уч.-изд. л. 10,40
Тираж 903970 экз. Заказ 466
Адрес редакции: 107807, Москва, ГСП,
Б 53, Садова я-Спасская ул., 18. Изда-
тельство «Колос», ♦ Сельская новь»,
телефон 207-28-57
Ордена Трудового Красного Знамени
Чеховский полиграфический комбинат
ВО «Союзполиграфпром» Государст-
венного комитета СССР по делам из-
дательств, полиграфии и книжной тор-
говли.
г. Чехов Московской области
80
I
Кена 1 руб.
Индекс 70746
КРЫЖОВНИК
слева: х
СЛАВА ЛЕНСЮ5
РАЭ-1
справа :~
ЧЕГНЫИ НЕГ^
РУССКИЙ
Приусадебное хозяйство, 1982, № 3,
—80