Текст
                    №1(11)

январь 2010

предпочитающие
держаться в тени

Звезды,

Современная

усадьоа

для тех, кто ценит загородную жизнь

Выбираем
окна

ВЫПЕЙ,

ЧТОБ СОГРЕТЬСЯ

Современная усадьба для тех, кто ценит загородную жизнь №1 (11), январь 2010 г. Главный редактор Т.Н.КУЗНЕЦОВА Телефон (831) 432-98-16 е-та!1: ооого0@дпиги Учредитель ООО «Слог» Издатель ЗАО «Издательство «Газетный мир» Адрес издателя и редакции 603126, Нижний Новгород, ул Родионова, 192, корп.1 уууущ.дтГгц Рекламное агентство Телефон (831) 434-88-20 Факс (831)434-88-22 Е-та'Н: гес1ата@дт1.ги За достоверность рекламной информации ответственность несет рекламодатель Служба продаж Телефоны: (831) 275-98-68, 275-97-53, 275-97-54 Служба экспедирования и перевозок Телефон (831) 434-90-44 Газета зарегистрирована Федераль- ной службой по надзору в сфере свя- зи и массовых коммуникаций Свидетельство о регистрации средс- тва массовой информации ПИ № ФС 77-34879 от 25 декабря 2008 г. Подписано в печать 23 декабря 2009 г. в 16 часов (по графику - в 16 часов) Дата выхода в свет 14 января 2010 г. Тираж 52768 Заказ №5081001 Цена договорная Отпечатано в ОАО «Нижполиграф», 603950, г. Н.Нов^ерел, ул. Варварская, 32 СОДЕРЖАНИЕ События месяца Цветочный подиум к дизайн 6-18 Дом с окнами на п Сад в январе 8-10 Комнатное садоводство Растения а одиночестве дерщие держаться тени Огородничество * 4 Редкого вкуса овощ 5 Стратегический запас 6“ 7 Шкаф для садового инвентаря Строй дом 20-22 19 В поис Звезды, предпо юртишь 1 <^-25 Солидно и йзящн Смак на даче 26-2 / Кашу корицей н л 28-29 Бенгальскиуфгонь в ста кане На здоровье 30-31 Зимние болезни 31-32 Панацея из соковьфкималси 33 Без ушибов не обойтись В свободное время 34 Витражи из... ткан
новинки Стены * на любой вкус Компания ОиРопГ представляет серию декора- тивных облицовочных панелей из искусствен- ного камня Сопап с трехмерным геометрическим узором. Панели созданы с применением новой тех- нологии, позволяющей в сжатые сроки превращать листы ОоРоЩ'Сопап в изысканные и сложные трех- мерные элементы. Технология совмещает совре- менные программные инструменты геометричес- кого моделирования с универсальным и высоко- эффективным способом прямой опрессовки под высоким давлением. Это позволяет производить панели на заказ по индивидуальным проектам ар- хитекторов и дизайнеров. Компания ЕН1е Ьоизе представляет новинку стро- ительных материалов для финишной отделки стен вашего дома - мягкая плитка Е1Ке Ьоизе. Она со- стоит из трех слоев: картона, поролона, декоратив- ный слой. Для монтажа мягкой плитки использует- ся клей. Плитку можно монтировав на любые виды поверхностей - не обязательно идеально подготав- ливать стену. Если у вас на стене обои, то не нужно их срывать, монтаж возможно производить прямо на них. Лёгкость монтажа позволяет самостоятель- но декорировать те зоны, которые вы определи- те сами в доме. Демонтаж при повреждении также сделать несложно. Интересным решением оформления стен ста- ла продукция компании ТОТАЬ Рапе1 8уз1ет 3. Она представляет собой отделочный материал, вос- производящий натуральные кладки из кирпича или камня, который внешне не отличим от ориги- нала, но превосходит его по физико-химическим и технологическим свойствам. Широкий ассорти- мент (более 80 видов) позволяет применять мате- риал для внутренней и внешней отделки стен и по- толков любых помещений, создавать отделку по- верхностей любой геометрической формы, в том числе сводчатые потолки. Материал представляет собой гибкие и чрезвычайно прочные панели, из- готовленные из сплетения фибергласовых волокон и полиэстеровой смолы. В отличие от натуральных кладок материал за счет своей незначительной толщины практически не скрадывает внутреннее пространство помещений. При необходимости эти панели можно демонтировать, перекроить и смон- тировать в другом месте. Материал практически вечен. ___ Альтернатива паркетному лаку С 2010 года компания Веттегз ВаизюТПесИп1к (Гер- мания) предлагает новую линейку профессиональных мебельных лаков УФ-отверждения. УФ-лаки предна- значены для отделки мебели различного назначения, паркета, дверей. Применение этих лаков позволяет использовать минимальное количество продукта на квадратный метр окрашиваемой поверхности. Низкий расход, прочность и устойчивость к истиранию - основ- ные достоинства этих материалов При этом выбросы вредных растворителей в процессе сушки минималь- ны. УФ-лаки просты в применении. Поверхности под- купают своей стойкостью к действию света и устойчи- востью к химикатам, а также выдающейся прочностью к ударным нагрузкам и истиранию. А фирма Ее1ёа[ (Германия) представляет паркет- ный лак сверхвысокой износоустойчивости РЕЮАГ Р1)-Рагке1 МоеЬеИЬаск. Это полиуретановый, глян- цевый и шелковисто-глянцевый лак на водной ос- нове, без запаха, быстросохнущий, суперизносос- тойкий, стойкий к алкоголю, используется для внут- ренних и наружных работ. И снова в моде Фирма А1Тга Ееиег (Германия) предлагает абсолютно но- вый и экслюзивный мебельный дизайн - камин без дымохо- да. Эти камины прекрасно подходят в любое помещение - в квартиру, офис, кафе. Камины поставляются в частях и за короткое время могут быть собраны на вкус покупателя. При этом камины изготовлены с высочайшим качеством из самых высококачественных материалов, таких как гранит, мрамор, высоколегированная сталь (нержавеющая сталь) и МДФ (древесностружечная плита средней плотности). И. МИШИН А. Фото Д.ДАШКОВА, Н.МОШКОВА.
РЕДКОГО ВКУСА еШяЩ Без редьки невозможно представить нормальный зимний обед. Она сочна и вкусна, отлично сочетается со многими продуктами питания, служит прекрасной закуской и незаменима при начинающейся простуде. Две ложки салата из редыш в этом случае успешно заменят не одну таблетку, а побочных явлений редька, в отличие от лекарств, не имеет. Сельские жители пользуются редькой постоянно, ценя и понимая ее полезность и вкус Горо- жанам в этом отношении несколько сложнее, но вся сложность легко вы- ражается одним словом - «неохота- То есть лень пойти в овощной мага- зин, хотя он порой находится в тво- ем же доме Употреблять редьку в чистом виде, без других компонентов, особенно не рекомендуется, она очень резкая и едкая на вкус, что приводи г к чрезмерным ре акциям в нашем организме, может отрицательно сказать- ся на деятельности сердца и пищеварительной системы Редька содержит в себе боль- шое количество аскорбиновой кислоты, помогает при многих бо- лезнях, к час гности, при болезнях пе- чени, желчного пузыря, бронхиальной ас- тме. способствует восстановлению организма после перенесенной болезни Боткина. Резкий вкус неприятен лишь поначалу, когда привыкните, вас от нее будет оторвать трудно, хотя тут нужно знать меру - редька не та- кое кушанье, которое можно есть килограмма- ми, даже в сочетании с самыми разнообразны- ми компонентами. Редька хорошо сочетается с морк( вью и яблоками Кушайте редьку в умерен- ных количествах, чтобы не обратить хорошее во вредное. Имеется много сортов редьки, они отли- чаются друг от друга по вкусу, форме, цвету БЛИЖАЙШИЕ РОДСТВЕННИЦЫ Редька Маргеланская. зеленая Бесспорно, маргеланская редька обладает более высокими вкусовыми качествами, чем редька черная Однако ее целебные свойства менее выражены чем у ее горькой сестры В редьке этого сорта меньше как г оречи, так и полезных элементов. Родина зеленой редьки - Узбекистан. Там ее выращивают оригинальным способом. Чтобы корнеплод позеленел, удаляют лис- тья для проникновения солнечного света. При этом в корнеплоде, в отличие от картофеля, не накапливается никаких вредных веществ Маргеланская редька идеально подходит в качестве гарнира для блюд из риса Дайкон - японская редька Самый главный и универсальный овощяпонской кух- ни японцы употребляют дайкон не только как припра- ву, но и как самостоятельное блюдо или гарнир. Строго говоря, дайкон - очень дальний родственник европейской редьки и редиса. Однако дайкон обладает корнеплодов, времени созревания. Лучшими сорта- ми редьки считаются Гайворонская, Зимняя круглая чер- ная. Зимняя крутая белая Редька относится к тем растениям, которые не тре- буют особой внимательности и нежного ухода при вы- ращивании Это неприхотливый и стойкий корнеплод, и главное в чем он нуждается, - посадка и умеренный полив. Как и все столовые корнеплоды, к которым от- носятся также морковь, свекла, репа, редис, редька легко пе- реносит суровые погодные условия и считается холодо- стойкой. Если вы решите выра- щивать этот овощ Вам надо знать, что он больше всего любит. Редь- ка влаголюбива, и это надо иметь в виду на уплотнен- ных, сухих почвах и в за- сушливые годы Тогда ее необходимо поли- вать, иначе корнеплоды редьки станут дряблы- ми или уйдут в цвет Она нетребователь- на к плодородию почвы и устойчива к болезням и вредителям Что дела- ет ее доступной культурой для новичков-огородников и не тоебует использова- ния очень дорогих удобрений и сложных способов борьбы с вредителями не только всеми целебными свойствами привычного для нас корнеп лода, но и целым рядом преимуществ Достоинства дайкона 5кус дайкона - более нежный и менее горь- кий, чем у редьки Вкусовые качества дайкона из- меняются в зависимости от части корнеплода - чем ближе к кореньям, тем острее. Самой сладкой являет- ся середина корнеплода. Дайкон обладает всеми полезными качествами редьки, но при этом не содержит горчичных масел, ока- зывающих возбуждающее действие Поэтому безопа- сен для страдающих сердечно-сосудистыми заболева ниями и пожилых людей Дайкон, по сравнению с другими корнеплодами, во время роста накапливает меньшее количество вред- ных для здоровья веществ По мнению японских ученых, он способствует выво- ду из организма радионуклидов. Материал подготовила Т. КУЗНЕЦОВА ФотоЕ. СОБОЛЯ.
Каждый год зимой и весной мы задумываемся - сколько приобрести семян, чтобы не оставалось лишних? Все зависит от конкретной ситуации: от плошади, которую вы занимаете под культурой, от густоты посева, да и от всхожести приобретенных семян. Но в любом случае посевного материала нужно купить чуть больше, чем требуется, - для подстраховки. Рассчитать необходимое количество семян можно исходя из условных показателей, приведенных в таб- лице Культура Расход семян на 10 м2, г Число семян в 1 г. шт. Арбуз 4-5 7-16 Базилик 5-6 600 Ю’Ю Горох 150-201) 3-7 Кабачок 4-4,5 5-7 Капуста белокочанная 0,3-0,5 200-300 Капуста цветная 0.3-0,5 140-250 Мелисса 0,06-0.07 1500-1700 Морковь 4-6 500-520 Огурец 6-8 40-60 Пастернак 5-6 220-250 Патиссон 2,5-3 Петрушка 5-6 740-780 Переи 0,5-1 125-200 Редис 15-20 80 125 Редька 6 100-160 Репа 2 350-670 Салат 3 800-1250 Свекла 12-18 40-90 Сельдерей 0,03-0.04 2100-2900 Томат 0,4-0.5 200-350 Тыква 2,5-4 3-7 Укроп 8-12 400-800 Т ЛЕГКО ВСПАШЕТ ОГОРОД ДАЖЕ БАБУШКА! ШОЖИЖ+у РЕКОМЕНДУЕТ РОС. С/Х АКАДЕМИЯ. 1690руб. оплата при получении посылки бесплатно; § + окучник, пропольник, | борона 5 ИНСТРУКЦИЯ, ГАРАНТИЯ, ПОДАРКИ. ЗАКАЗЫВАЙТЕ! I 8(9510)94-94-94; 8(9510)99-99-90: “ смс-заказ: 8-937-2-777 77-2; г. Ульяновск, 432026, ул. Полбина, 65 А (СУ), НПО «Плоскорезы» ё Сколько семечко живет? Семена тыквенных культур - огурцов, кабачков, тыкв, патиссонов - способны сохранять всхожесть в те- чение 6-8 лет. Семена капусты, редиса, редьки, томата, свеклы, репы не менее 4-5 лет Горох, фасоль, бобы -5-6 лет. Высшее теряют всхожесть (через 3-4 года) семена баклажана, перца, лука репчатого, моркови, салата. Не более 2-3 лет сохраняют всхожесть семена пет рушки, укропа,, щавеля, а пастернака и сельдерея - 1 -2 года Если семена пролежали дольше указанных на паке- те сроков, это не означает, что их безоговорочно следу- ет выбрасывать. Просто заблаговременно проверьте их на всхожесть и посейте уже пророщенными. Пророщен- ными можно сеять семена моркови, лука, свеклы, реди са, редыи, репы и даже капусты Можно просто посеят. чутыуще. На всхожесть и урожайные качества семян влия- ют погодные условия, в которых они вызревали. Если год был засушливый и солнечный, то семена обычно име- ют более высокую всхожесть, дают более продуктивные растения, чем семена, полученные во влажный холодный год. Семена огурцов, кабачков, тыкв, полученные в Нечер- ноземной зоне. обычно недополучают тепла, то есть био логически недозревают Поэтому и распространено мне- ние, что ''Старые»- - 2-3-летние семена этих культур обычно лучше, чем свежие Они дружнее всходят, на них завязы- вается больше женских цветков, а значит, выше урожай Перед посевом можно подержать их 2-3 месяца у ба- тареи центрального отопления, подложив несколько сло- ев бумаги, чтобы температура не поднималась выше 30-350, или прогреть 5-6 часов при температуре 40-50 С У лука, перца, баклажана лучше использовать свежие семена. Основы хранения Семена надо хранить в сухом помещении при естест венной температуре (от-10 до +15°С). чем выше влажность семян - тем быстрее они теряют всхожесть. Во влажных семенах резко повышается ин- тенсивность дыхания, на что расходуются питательные вещества семени. Повышается интенсивность дыхания и с повышением температуры. Кроме этого в процессе жизнедеятельности в зародыше накапливаются токси- ческие для него вещества. Повышенная влажность вы- зывает «вялое плесневение- семян, резко снижающее их всхожесть. Положите семена в стеклянную банку с плотной крыш- кой или в полиэтиленовый мешочек. При хранении в бу- мажных пакетиках или полотняных мешочках они набира- ют влагу из воздуха и хуже хранятся. Но в полиэтилено- вую или стеклянную тару закладывают только хоро- шо просушенные семена, Если вы оставили посевной материал на даче в не- отапливаемом помещении, то эго не принесет им ника- кого вреда. Их можно смело использовать на следующий год не опасаясь снижения урожайности, стрелкования или пустоцветов О.ЕЛИЗАРОВ, кандидат с.-х. наук. ВНИИ овощеводства. Фото Е. СОБОЛЯ
Если гараж и подвал небольших размеров и на садовом участке не хочется ставить сарай для садовых инструментов, то вам необходим хотя бы такой шкаф. Пожалуй, сейчас, самое подходящее время закупить и подготовить все необходимое для будущей постройки. 111КАС Садовый шкаф который мы вам предлагаем, пристроен или к кирпичной ограде, или к сте- не дома. Чтобы обеспечить слив дождевой воды, крышу это- го шкафа делают односкатной или плоской из гофрированно- го пластика с большим навесом, который тоже устанавливают с небольшим наклоном Корпус шкафа комплектуется из материала, пригодною одновре- менно для сборки садовой перго- лы Некоторые этапы сборки пока- заны на следующей странице Отдельными частями можно ма- нипулировать как детским конс- труктором, смело используя их не только по прямому назначению, но и гак, как зам нужно К примеру, посадочный ящик для цветов мо- жет быть частью основания и слу- жить емкостью для мелких инстру- ментов. Глухие стенки могут стать боковинами шкафа а оснащенные шарнирами, выполнят функцию узких дверок. Хорошо, если можно комбини- ровать готовые деревянные дета- ли, и чем их больше, тем лучше
Сборка шкафа 1Для шкафа следует заго- товить детали для ящика (под инструменты или для рас- тений), опорные балки, попереч- ные балки, щиты для пола, боко- вые щиты, дверь. 2 Работу начинают со сбор- ки боковых стенок нижних ящиков Для этого между двумя шпунтованными угловыми стой- ками вставляют по две профиль- ные доски, ко ооые затем сверху закрывают планками 3 Опорные стойки нижних ящиков крепят двумя шуру- пами к опорным стойкам шкафа После этого закрепляют план- ки по верхнему срезу цветочно го ящика. 4 Ящики с опооными стойка- ми устанавливают на пла нируемое расстояние друг от друга. Затем на опорные стойки крепят шурупами длинные и ко- роткие балки. 5 Опорные балки крепят в подготовленные пазы к опорным стойкам и укрепляют каждую двумя шурупами 6 В качестве боковых стенок шкафа используют щиты из досок. Каждый щит крепят к столбам при помощи двух угол- ков. Отверстия сверлят таким образом, чтобы держатели были смещены лносительно друг друга 7Так выглядит каркас шкафа Сперва монтируют боковые стенки, щиты для пола, планки Сверху закрепляют семь попе- речных балок с двумя пазами. 8Для дверей шкафа можно использовать оцинкован- ные навесы. Болты крепятся к стойкам, а петли к дверям 9 Крышу покрывают гофри- рованным пластиком Ма- териал разрезают по ширине шкафа Листы крепят внахлест к поперечным балкам шурупами с подкладной шайбой 1лДля планки под крючки ** используют два бруска, которые размещают между двух столбов В качестве держате- лей для инструмента удобно ис- пользовать пружинные зажимы с крючками с резиновой насад- кой 14 Так выглядит шкаф в го- • тоном виде. Чтобы про- демонстрировать вместимо-сть шкафа, для фотографии снят пе- редний щит, который может от- крываться как дверь © «Флора».
КОМНАТНОЕ Семена обладают очень хорошей всхожестью Лучшее время посева - ноябрь. После появле- ния 1-2 настоящих листочков растения пикируют в 5-7-сантиметровые г оршочки со смесью из дерн твой земли и песка (1:1) Теперь гранатам нужны обиль- ный полив и хорошее солнечное освещение. Зимой температуру понижают до 4-6-'С, держат кадки с гранатом на холодной лоджии и ограничива- ют полив (это особенно важно, если растения сбро- сили листья). весной гранаты переваливают в более просторные горшки со смесью дерновой, перегной- ной. листовой земли и песка Первое время они рас- тут медленно, цветение наступает на 5-8-й год Размножение зимними, здревесневшими че- ренками проводят в феврале-марте. Черенки длиной 10 см нарезают с вызревших побегов плодо- носивших растений и высаживают в ящик так, что- бы над поверхностью земли оставались две-три почки. Земляную смесь готовят из крупнозернис- того прокаленного речного песка и торфяной земли (1:1). Укоренившиеся черенки пересаживают в 7-9- сантиметровые горшки, заполненные дерновой, пе- регнойной, лисювой землей и песком Для размножения используют и летние, зеле- ные черенки - их нарезают из полуодревеснев- ших побегов с кувшиновидными цветками При гаком способе размножения цветение наступает на 3-4-й год Сортовые гранаты размножают прививкой на сеянцы. Свет или тень? В холодное время года, когда в саду все отдыхает, набираясь сил для вегетации и новом сезоне, садоводы могут испытать себя в выращивании экзотических культур. Тем более что тропические растения, которые не способны существовать в открытом грунте в наших климатических условиях, достойны внимания не только как забава для зимних дней. Конечно, от комнатных растений в отличие от садовых мы не ждем богатого урожая - мы любим их за умение создать уют в доме. А если наши любимцы дарят съедобные плоды, так это вдвойне приятно. Гранат - яблоко судьбы Полюбоваться яркими цветками, а потом со- брать урожай пурпурных сочных плодов можно у себя дома в самом разгаре зимы. Семечко или черенок? В комнате очень хорошо растут декоративные карликовые гранаты высота которых не превышает 50-70 см Они обильно цветут и дают мелкие (до 2 см ч диаметре) плоды Но в домашних оранжереях мож- но увидеть и другие, достаточно крупноплодные фор- мы и сорта Размножают гранат семенами (зерна- ми), черенками и прививкой. Основной уход за гранатом сводится к обильному (без переувлажнения!) поливу и ежемесячным под- кормкам с апреля по сентябрь с чередованием орга- нических и минеральных удобрений Корневая система граната расположена в повер- хностном слое почвы, поэтому емкости для выращи- вания должны быть неглубокими, но широкими. Молодые комнатные растения формируют в виде куста с 4-5 основными ветвями либо деревца на низ- ком (не более 20 см) штамбе Каждую весну до на- чала распускания почек вырезают слабые, загу- щающие и растущие внутрь кроны побеги. Здо- ровые и сильные ветки прошлого года укорачивают на четверть или треть их длины - это дает возмож- ность начать развиваться боковым побегам с цвет- ками. Каждые пять лет следует полностью удалять все старые основные ветви, которые замеща- ются молодыми прикорневыми побегами. Летом регулярно удаляют корневую поросль и побеги, рас- тущие внутрь кроны. Гранату, который растет в комнатных услови- ях, нужна легкая плодородная почвенная смесь. Для 3-4-летних растений готовят субстрат из дерно- вой земли, перегнойной, листовой и песка (2:1:1), обязательно добавляют известь или костную муку Кадочным гранатам в юзрасте более 5-6 лет при перевалках и пересадках добавляют еще более пло- дородную смесь из глинисто-дерновой земли, пар- никовой или компостной, листовой и песка (3:2 11)
Тонкости обращения • Растения граната свето- любивы. их место на южном или восточном подоконнике, летом - а саду, на балконе • Лучшее время посева се- мян гоаната - ноябрь • Семена не любят пересу- шивания и их желательно сеять сразу после извлечения из пло- да. Холодная стратификация же- лательна, но не обязагельна - се- мена могут прорасти и без нее, хотя после стратификации они прорастают дружнее • Размножение одревеснев- шими черенками проводят в фев- рале-марте • Пересадка в емкости боль- шего размера требуется моло- 13 этом случае вместо дренажа укладывают 5-сантиметровый слой навоза. Кадочные растения между пе- ресадками требуют ежегодного обновления верхнего слоя почвы толщиной 2-3 см, еп заменяют смесью перегноя и птичьего по- мета (3:1). Как он зимует? Взрослый гранат начинают готовить к зиме еще в сентябре: прекращают подкормки и умень- шают полив У 1-2-летних сеянцев листва может сохраняться круг- лый год, а у молодых гранатов при температуре в комнате выше 1543 листья опадают только частично Период покоя недолог. При 8-10"С и умеренном поливе он продолжается до декабря, затем начинают наклевываться почки. Растения до яннаря-февраля дер- жат при 3-5°С на лоджии Зимой гранат поливают не чаще одно- го раза в неделю. Рекомендует- ся удалить большую часть листьев (если они не опали сами) и прищи- пывать кончики побегов Но этих суровых мер можно избежать, если ежедневно досвечивать гра- нат лампой дневного света. ИНКУБАТОРЫ АВТОМАТИЧЕСКИЕ 220/12 вольт, из сотового пластика. 42-48-78 кур.яиц, за 2,8-3,0-4,8 тыс. руб. - с >11.11.09- С дополнительными узлами на 24 и 42 гусиных, 38 и 63 утиных (индюш.), 108 и 183 перепелиных яйца. ТЕРМОРЕГУЛЯТОРЫ для омшаников и теплиц^ вое < ПРИ 633203. Новосибирская обл., г.Искитим-3, а/я 5, Инкубаторный завод. Т/ф 8(38343) 22981. 1пкиЬа1ог-ауЦ<0та11.п1 г.Искитим, ул. Литейка я, 1-в. ОГРН 1045403643823.Реклама. ПОЧТОВЫЕ РАСХОДЫ на авиапочтой). (I ПЛАТА КАТАЛОГ БЕСПЛАТНО. 1-35%: до 10% ПОЛУЧЕНИИ дым растениям ежегодно, взрос- лым каждые два-три года, а ка- дочным раз в четыре-пять лет. • Пересадка проводится вес- ной с набуханием почек • Зимой гранат поливают не чаще одного раза в неделю. • Избыточный полив дерев- ца граната в период созревания плодов может привести к их рас- трескиванию • Гранат лучше растет в не- большом контейнере, наполнен- ном питательным субстратом: дерновая, перегнойная, листовая земля, песок (1 1,5.1:1). • Гранат нуждается в ежегод- ной обрезке и специальном фор- мировании кроны. Красота или урожай? Вам самим решать, когда гра- нат наконец достигнет возрас- та цветения. Большое количество бесплодных колокольчатых цвет- кон . ,чень украшает растение, но в то же время истощает ег о и может лишить плодов. Поэтому, если вы хотите полакомиться собствен- ным гранатом, такие цветки при- дется удалить, а перед этим ис- пользовать часть из них для опы- ления кувшинчатых цветков Пло- ды граната созревают недружно поздно осенью или в начале зимы Считается, что созревшие гра- наты издают металлический звук при постукивании по кожуре Пле- ды могут достичь полной зрелос- ти только на кусте, чем дольше они висят на ветвях, тем больше накапливают сахаров. Так что не спешите срывать их: сбор урожая можно отложить на весну следую- щего года и даже на более позд- нее время Комнатные гранаты обычно не- много кислее, чем вызревшие под южным солнцем Марина НОВОСЕЛОВА. © «Наша усадьба» Фото В.КОМАРОВОЙ. Гагропитомник) высылает новейшие сортам лилий, роз, хризантем, лилейни- § ков, суперкрупноплодную, в том числе ремонтантную, малину, 5 землянику, саженцы плодово § ягодных и декоративных культур ° Для получения бесплатного каталога пилите-142461, Московская обл., 1 Ногинский р-н, д.Вишняково, 3 ул. Центральная, 1/2. Питомник, § ц-1 В письмо вложите конверт з с обратным адресом. Приглашаем на работу с проживанием. Знаете ли вы? Необычайно красивы у граната цветки диаметром от 2 до 5 см Е центре массивной чашечки, которая позже вырас- тает в кожуру плода, 3-7 нежных ярко-красных, оранжевых или белых лепестко» Цветки быва- ют двух типов: кувшинчатые с длинными пестиками, из кото- рых завязываются плоды, и ко- локольчатые с короткими пес- тиками - они выделяют пыльцу и нектар, а потом опадают. ✓ Цветут гранаты с мая по август. С октября по декабрь гранаты созревают. Плод (ложная ягода) до- стигает 8 -18 см в диаметре, пок- рыт кожурой розового, красного или темно-пурпурного цвета ✓ Созревшие гранаты изда- ют металлический звук при по- стукивании по кожуре ✓ Чем дольше плоды висят на ветвях, тем больше накапливают сахаров Гранат богат лимонной и аскорбиновой кислотой. ✓ До 55% массы плода со- ставляет сок, который бывает сладким, кисло-сладким, кис- лым. Он прекрасно утоляет жаж- ду и ь.юстанавливаег силы, поэ- тому плоды граната издавна во- зили с собой кочевники, путе- шествовавшие по пустыне ✓ Благодаря блестящим зе- леным листьям и красивым цвет- кам на сильно ветвящихся по- бегах гранат с древних времен используется в декоративном садоводстве; он украшал знаме- нитые сады Семирамиды в Вави- лоне 3 древности гранат назы- вали -карфагенское яблоко».
Чудо-дерево Кофе арабика - красивое вечнозеленое дерево с глянцевыми волнистыми, темными листьями Часто на нем можно одновременно видеть цветы и плоды. Поверьте, это так интересно! Белые, душистые цвет- ки собраны по нескольку штук в пазухах листа Плоды размером с вишню съедобны. Красные ягоды имеют кисло-сладкий вкус Внутри каждой ягоды содержится два семени, известные под названием «кофе». Р про- цессе созревания ягоды становятся все более темны- ми, затем подсыхают и опадают Семена для Лосева должны быть свежими, пото- му что они быстро теряют всхожесть. В качестве суб- г трата рекомендуется применять опилки. Предвари- тельна замоченные семена укладывают плоской сторо- ной вниз и присыпают рыхлой почвой на 1 см Температу- ра прорастания не менее *20-30“С. Всходы появляются через 50-70 дней. Первое цветение наступает через 2-3 года Для хорошего самочувствия» необходимы регу- лярный полив и подкормки, а в сухих помещениях частое опрыскивание. Вначале деревце растет только вверх На втором году начинают расти скелетные ветки. При отрас- тании длинных боковых побегов их обрезают для того, чтобы крона была гуще, а бутонов образовалось больше В течение 8-10 месяцев после появления цветка раз- ивается плод. В этот период цвет его меняется 01 свет- ло зеленого до красного а зрелый плод становится по хожим на вишенку темно-малинового цвета При выборе местоположения для растения следуе'- вы- полнить два условия. оно должно находиться подальше от отопительной ба1ареи и от сквозняков. Уместно размес- тить растение в гостиной или просторной комнате Теперь об урожае, Урожай» - это । ромко сказано, но тем не менее своим кофе вы сможете угостить друзей. С одного взрослого растения можно собрать до 500 г зе- рен в год Зерна кофе представляют собой косточки ягод кофе, то есть семена кофейного дерева. Кофейное зер- но окружено четырьмя оболочками - плотной наружной кожицей, мякотью, жесткой оболочкой-капсулой, в кото- рую заключены два зерна, и, наконец гонкой серебрис- той пленкой, покрывающей каждое зерно в отдельности Семена освобождают от мякоти и высушивают при комнатной температуре. Затем обжаривают до корич- нево! о цвета измельчают и заваривают обычным спо- собом. Тонкости обращения • У 3-4-летнего рас- тения в пазухах листьев появ пяются зеленые «от ростки-усики» Через некоторое время концы «усиков» белеют это бутоны, которые рас- кроются примерно че- рез месяц • В пазухе может за- вязаться от 3 до 15 бутс нов Бутоны раскроются через месяц и покра- суются всею 1-2дня- такая короткая у них жизнь В своей ниж- ней части плодоножка, постепенно утолщаясь, превращается в завязь будущего плода. Доктор прописал • Арабские врачи еще в VII веке пропи- сывали кофе для улуч- шения пищеварения, от мигрени. Крепкий от- вар обжаренного кофе с соком лимона пили при заболевании маля- рией • Кофе помогает при бытовых отравле- ниях ею дубильные ве- щества препятствуют всасыванию ядов • Легко возбуди мым людям страда ющим бессонницей больным язвенной бо- лезнью желудка №№ Три в одном Фейхоа - культура с плодами на- поминающими по вкусу ананас банан и землянику одновременно. Купите плоды на рынке (они долж- ны быть зрелыми), извлеките семе- на. просушите их Оптимальные сро- ки посева - февраль. Семена заде- лывают в субстрат (садовая земля и речной песок в соотношении 3:1) на глубину 5 мм. Через 1-2 недели поя- вятся сеянцы С появлением первых настоящих листочков молодые расте- ния пикируют. Фейхоа - теплолюбивое и влаголю- бивое растение. взрослый кустик лучше содержать в деревянных кадках диаметром 50 70 см и высотой около полуметра, требуется дренаж Летом кадку пере- носят на солнечное место Плодоносит фейхоа начиная с пя- тилетнего возраста Знаете пи вы? ✓ Опрыскивание растения фей- хоа водой во время цветения повы- шает урожайность кустика. В квартире опылением расте- ния занимаются вручную (кисточкой) ' Фейхоа требовательно к под- кормкам Вносить их желательно в виде растьора. Во время роста, бу- тонизации цветения эффективны азотные подкормки, в период на- лива плодов - фосфорно-калийные удобрения. Подготовила В.КОМАРОВА. Фото Н. ПЛАНКИНОЙг Ю. ЛАШУКА
ВОЗЬМИТЕ ни кар«Н0«ш Пока наш сад мирно дремлет, будем собирать всяческие хитрости-премудрости и заносить в свою копилку полезных советов. При посадке вишен и слив вне- сение навоза в посадочную яму необязательно. Гораздо больше пользы будет от внесения древес- ной золы костной муки, старой из- вести, пережженной глины или би той штукатурки. В слишком плодо- родной, -<жирной» земле вишни и сливы начинают болеть, у них про- исходит растрескивание коры и не- учение камеди. Плодоношение от этого снижается И вишни, и сливы не любят об - резки кроны, переносят ее до- вольно болезненно. Поэтому ре- ными' комендуется формирсьать крону сразу при посадке саженцев О! бо- ковых ветвей оставляют примерно по 1/3 длины, центральный побег укорачпвают наполовину или чуть меньше. 3 последующие годы до- пустимо только удаление подмерз- ших побегов Приживаемость саженцев пло- довых деревьев гораздо выше при посадке их в послеобеденное вре- мя ближе к вечеру. Землю под деревьями ладер- нять травой нежелательно, пос- кольку трава сильно истоща- ет почву. Лучше посадить цветы, пряности или ягодник, которые все равно придется рыхлить и удоб- рять, а значит, и дереву будет толь- ко польза Деревья бывают бесплодны- ми по разным причинам. Напри- мер- - если при посадке была заглуб- лена корневая шейка, то деревце плохо растет и болеет; - при посадке саженцев в сыром прохладном месте, когда корни ка- саются слоев почвы с близким за- леганием холодных грунтовых вод, - если почва слишком скудная и бедная; - если же почва плодородная, а деревоя сбрасывают цветки и за- вязь, значит, не хватает минераль- ных веществ Нужно срочна внести минеральные удобрения с фосфо- ром и калием; - если почва слишком уж жирная. При этом на деревьях много листвы и очень мало плодовых веточек. В таком случае к почве примешивают глину, золу, известь или же вносят фосфорно-калийные удобрения - при слишком силь- ной обрезке проис- ходит интенсивный рост вегетативных, но не плодовых по- бегов; - если во время цвете- ния наблю- дались силь- ные замооозки либо сто- яла очень сыраь дождливая пого- да. В таком случае насекомых очень някам и со- мало и цветки остаются неопылен- хранит корни от - при сильном поражении дере- вьев вредными насекомыми. Не- обходимо проподить профилакти- ческое опрыскивание соответству- ющими препаратами в установлен- ные сроки. Дерево можно заставить пло- доносить правильной обрезкой. Нужно придерживаться следующе- го правила: короткая обрезка вы- зывает сильный рост вегетативных листовых побегов а длинная вызы- вает образование плодовых почек Следовательно, ветви, не дающие плодов, необходимо укоротить при- мерно на треть их длины Малина очень требовательна к удобрениям. Ьесной полезно под- рыхлить под ней почву и замульчи- ровать толстым слоем перепрев- шей органики. В течение лета мож- но 2-3 раза подкормить ее жидкими органическими или минеральными удобрениями- первый раз - перед цветением, второй - в начале обра- зования завязей Смородину уже ранней весной следует подготовить к летнему сезону. Как только набухнут почки очень полезно устроить кустам горя- чий душ Воду нагревают примерно до 65-70 градусов и быстро из лей- ки обливают куегы. Такая процедуоа губительно действует на просыпаю щихся вредителей и очень благопри- ятна для смородины. Почву под кус- тами нужно присыпат ь золой или ми- неральными удобрениями и слегка взрыхлить Сверху насыпать толстый слой мульчи из перепревшей орга- ники. которая влечение всею сезона будет служит о не только подкормкой, но и щитом от вредителей, зимовав- ших в почве, не даст прорастать соо- пересыхания Смородина очень лю- бит влагу, поэтому в засуху ее необ- ходимо обильно попивать. Ежегодн, нужно ьыоезать 3-5-летние побеги, таким об- разом омолаживая куст и сти- мулируя плодоношение. Кстати, ягоды при этом вырастают круп- нее а куст меньше болеет Обрезку можно производить весной летом после плодоношения или осенью. Летняя обрезка предпочтительнее, потому что позволяет не только собрать урожай с намеченных для уд тения веток но и за оставше- еся время вырастить крепкую по- росль для будущего урожая. Сажать или пересаживать мо- лодые саженцы смородины и крыжовника лучше всего в кон- це лета, а не весной и осенью. Они успевают отличнг > приняться до зимы и весной уже без адаптации сразу же активно трогаются в рост. Есть один интересный момент в разведении смородины черен- ками. Черенки следует сажать на сол- нечном месте, несмотря на то, что в полутени они легче укореняются Саженцы выращенные в тени, дают гораздо меньше ягод, которые к тому же и кисловатые. Это правил* । срабатывает неизменно, даже если потом подросшую смородину пере- садить на самое солнечное место Пусть эти нехитрые советы по- могут вам правильно ухаживать за своим садом и получить хоро- ший урожай в следующем сезо- не. Ирина ЛУКЬЯНЧИК. Фото Е. СОБОЛЯ. Мт.1опе тНь ^'ижл.гпу.'апе гиг
КАК В РДО™> Конечно, приобрести взрослое растение, которое уже вступило в период цветения и сразу же заняло свое почетное место в квартире,значительно проще, чем вырастить самому из крохотного черенка красавицу-фиалку. Нужно только запастись терпе- нием - ведь «процесс» может растя- нуться почти на । од. Зато какое удо- вольствие вы испытаете, когда ваша «крошка» расправит молодые креп- кие листочки и между ними появят- ся первые долгожданные бутончики А уж когда распустятся цветы, вы бу- дете ликовать* И, скорее всего, вам захочется повторить это чудо рожде- ния фиалки, но уже с другим, новым сортом. А потом снова и снова... Вот так люди и становятся коллекционе- рами Вырастить из черенка здоро- вое, сильное и цветущее растение совсем не сложно, однако есть не- сколько особенностей, без знания которых ожидание результата мо- жет затянуться. Выбор черенка Если у вас есть возможность выбора, то листочек для размно- жения надо брать со второго или третьего ряда листьев снизу 'Чедь самый нижний ряд - это обычно круп- ные и состарившиеся листочки, они долго не будут давать корней, а мо лодые и растущие листья из верха розетки при посадке в землю снача- ла сами будут расти, а уж только по- том подумают о потомстве. Самыми лучшими черенками считаются листочки из-под цветоносов Сто- ит напомнить, что брать черенки нужно только со здорового расте- ния. Если в дороге до дома черенок не- много подвял. то емкость с водой с поставленным на укоренение черен- ком нужно накрыть полиэтиленовым пакетом или просто положить лис- точек на некоторое время в теплую кипяченую или хорошо отстоянную воду до восстановления упругости 12 Подготовка к укоренению Для укоренения у черенка остав- ляют ножку длиной 3-4 см Срез надо делать острым ножом или лезвием, я использую канцелярский нож. он достаточно острый и безопасный в исполозовании, Многие коллекци- онеры советуют делать срез под уг- лом приблизительно в 45 градусов А можно осторожно отломить лиш- нюю длину черенка При этом разлом проходит по стенкам клеток, что по- могает избегать лишних травм. Поп- робуйте разные способы и сами вы- берите «свой секрет» обрезки Способы укоренения Существует два способа укорене- ния фиалок Первый способ - традиционный, когда черенок ставят в воду В качес- тве емкости для воды категорически нельзя пользоваться хрустальной по- судой. Черенки в ней просто заг нива- ют Лучше всего подходят небольшие чистые прокипяченные флакончики из-под лекарств темного стекла Второй способ - это когда чере- нок сразу сажают в землю 3 обоих случаях с черенком может случить- ся неприятность - место среза мо- жет подгнить. Но если в стеклянной посуде вы сразу обнаружите это, то у посаженного в землю листочка это- го не видно до тех пор, пока гниль не распространится на верхние надпоч- венные слои черенка Зато второй способ хорош тем, что нежные корни не травмируются при посадке в зем- лю и черенок не переживает лишний стресс от смены «среды обитания». Да и риск подгнивания после посад- ки черенка с корешками в землю все- таки тоже присутствует А уж если это случилось, не горюйте, а снова бери- тесь за нож, подрежьте черешок до здоровой ткани и вновь посадите его в новую землю Раньшея пользовалась только пер- вым способом, а теперь все больше склоняюсь ко второму Кстати я заме- тила. что при втором варианте уко- ренение и появление деток про- исходит значительно быстрее - приблизительно на 1,5-2 неде- ли. Но выбор остается за вами Хочу только подсказать, что и при первом, и при втором варианте укоренения нужно поставить емкость с черенком в тепличку. Тепличкой могут служить
и полиэтиленовый пакет, и прозрач- ная пластиковая коробочка, и конеч- но, готовая тепличка. Для удачного размножения не- обходимы тепло, влажность, свет. Тепличка в данном случае сохраня- ет влажность и изолирует черенок от резких колебаний температуры. Подберите теплое и светлое место в квартире. Светлое - это обычно подо- конник, только в холодное время года обязательно изолируйте саму теп- личку от соприкосновения с подокон- ной доской при помощи пенопласта. Если вы выбрали первый спо- соб, то тут есть несколько тонкос- тей, которые надо учитывать. Не старайтесь поместить в воду весь лист, надо только 1,5-2 см череш- ка. Но при этом черенок должен на- ходиться в подвешенном состоянии, чтобы его «подошва» не упиралась в дно. Поэтому емкость лучше брать с узким горлышком. Если ничего под- ходящего под рукой не нашлось, то накройте стаканчик листом бумаги, закрепите его при помощи резинки или нитки, сделайте в листке бумаги дырочку и опустите сквозь нее чере- нок. А когда придет срок пересадки, просто надорвите бумагу, чтобы ко- решки не пострадали. Примерно через 2-3 недели у черенка должны появиться ко- решки. Не доводите дело до «бо- роды», постарайтесь посадить че- ренок в течение следующих 7-10 дней в землю. Но если все-таки не успели и длина корешков стала боль- ше 2-3 см, то осторожно подрежьте лишние корни (оставьте приблизи- тельно 1-2 см) и приступайте к по- садке. Посадка в землю Составление смеси для выращи- вания фиалок - тема особая, и мы посвятим ей отдельную статью. Сле- дует сказать, что грунт для выра- щивания фиалок, а для посадки черенка особенно, должен быть легким рыхлым, воздухе- и вла- гопроницаемым. Кроме того, для выращивания фиалок кислотно-ще- лочной баланс - рН - должен нахо- диться в пределах 5,5-6,5. В качестве основной составляющей безземель- ной смеси обычно используется вер- ховой торф, в состав земельной сме- си входит значительно больше ком- понентов - это листовая, хвойная и дерновая земля, торф, навозный пе- регной. Каждый коллекционер фиалок имеет свой «рецепт» составления грунта. Наиболее простой способ для начинающих любителей - использо- вать в качестве основы специализи- рованные промышленные грунты для выращивания фиалок, которые про- даются в цветочных магазинах. Для придания субстрату вышеперечис- ленных свойств в него добавляют хо- рошо промытый крупный речной пе- сок, нарезанный болотный мох сфаг- нум. перлит, вермикулит. Соотноше- ние перечисленных разрыхлителей и основного компонента грунта при- близительно 1:1 Если смесь слишком пересохла, то перед посадкой ее надо обяза- тельно увлажнить. Только не лейте воду в больших количествах! Лучше воспользоваться распылением горя- чей воды над поверхностью грунта с одновременным его перемешивани- ем до тех пор, пока субстрат не ста- нет однородно влажным и теплым. Грунт не должен быть сырым. Для посадки черенка использу- ется емкость маленького объема - не более 100 мл и диаметром 5-6 см. Очень удобно взять баночку из- под йогурта или одноразовые плас- тиковые стаканчики - лишнюю высоту всегда можно обрезать ножницами. В дне стаканчика обязательно надо сделать дренажные отверстия. В качестве дренажа можно ис- пользовать мелкий керамзит, кото- рый надо обязательно промыть ки- пятком (лучше для этих целей поль- зоваться дуршлагом), мелко наре- занный пенопласт или мох сфагнум. Высота дренажного слоя должна со- ставлять 1 /3 от высоты емкости для посадки. Поверх дренажа насыпаем теп- лый и влажный грунт, слегка умина- ем его, и в зависимости от выбран- ного метода укоренения помещаем в почву листовой черенок. Если мы укореняли черенок в емкости с во- дой, то очень осторожно расправ- ляем корни по поверхности зем- ли, придаем черенку наклонное по- ложение и сверху насыпаем слой почвы толщиной приблизительно 1-1,5 см. Более толстый слой земли затруднит деткам «выход в свет». Они могут растратить все силы на пре- одоление первого в их жизни пре- пятствия. Очень тонкий слой грунта не удержит черенок в выбранном на- клонном положении. Если листовая пластина велика и тяжела, сме- ло обрежьте ее на 1/2 или 2/3 ее длины. Во-первых, это придаст ей устойчивости в земле, а во-вторых, знатоки утверждают, что такая обрез- ка стимулирует появление деток. Если мы используем для по- садки не укорененный ранее че- ренок, то просто делаем в земле небольшое углубление (1-1,5 см), ставим в него черенок, наклоня- ем, прижимаем чуть-чуть землей. Обрезка листовой пластины вполне подойдет и для данного случая. В обоих вариантах грунт сверху надо немного увлажнить. Восполь- зуйтесь снова распылителем, толь- ко очень осторожно и в меру. В сырой земле черенок или молодые корни просто сгниют.
А теперь снова влажность, тепло и свет! Поместите ста- канчик с посаженным черенком в мини-тепличку и в теплое и свет- лое место Тепличку необходи- мо проветривать хот я бы раз в 2-3 дня по 10-15 минут Полив черен- ка надо проводить по мере высы- хания почвы В тепличке это при- дется делать гораздо реже - при- мерно один раз в 1,5-2 недели. Полив должен быть очень незна- чительный, иначе сырая земля начнет киснуть и наши усилия пой- дут насмарку Если вам достался вполне здо- ровый и некапризный черенок, то приблизительно через 1,5-2 ме- сяца вы увидите долгожданное потомство. Хотя некоторые «особы» могут потребовать от вас терпения до 4 месяцев В процессе ожидания деток с черенком могут произойти, к со- жалению, разные неприятности Если вы все таки перелили землю, то может начаться процесс гниения черенка. В этом случае срочно выни- майте лист из земли обрезайте че- ренок до здоровой ткани и повтори- те весь процесс с посадкой, но в н- вый свежий, слегка влажный грунт Если тепличку своевременно не проветривать, то может загнить листовая пластина Загнивающий участок надо вырезать, просушить черенок на свежем воздухе теп- личку проветрить а потом снова вернуть горшочек на место С. МОРОЗОВА, председатель клуба «Фиалка НН». Н. Новгород. Фото С.МОРОЗОВОИ, НПЛАНКИНОЙ. Разделение деток Когда детки достаточно подрас- тут - достигнут высоты 4-5 см и у каждой появится 2-3 ряда листоч- ке в, им станет тесно в общем «до мике», каждая захочет иметь отде- льную «жилплощадь» (фото 1). Де- тке для начала отведем стаканчик того же размера, что и для черенка, то есть не более 5-6 см в диамет- ре Подготовим дренажные >твер- стия, дренаж, заполним стаканчик земельной смесью Заранее надо предусмотреть, чтобы земля, в ко торой пока еще находится черенок, не была слишком влажной или су- хой; и то и другое будет очень ме- шать при разделении растений. Итак, вынимаем из горшочка ма теринский лист с «потомством», лишняя земля при этом осыплется сама. Затем осторожно оттянем ма- теринский лист в сторону и оторвем его от кома землисдетками (фото2). Теперь нужно отделить деток друг от друга и каждую посадить При этом очень важно не заглубить точку рос- та Легкий полив и., снова в теплич ку, в теплое и светлое место. Примерно через 4-5 недель «мо- лодежь- окрепнет, разовье, корне- вую систему и заметно подрастет (фою 3). Можно постепенно при- учать ее к обычному воздуху кварт и- ры. В течение недели тепличку надо открывать чаще и на более продол- жительный период. Первое время после того, как вы окончательно из- влечете детку из теплички и перене- сете ее на постоянное место, надо тщательно контролировать само- чувствие питомца, особенно следил, за состоянием грунта Ведь после влажной агм<юферы в тепличке су- хой воздух квартиры может вызвать жажду корневой системы, поэтому период между поливами сократит- ся. Только не старайтесь частоту по- ливов заменить на обильный редкий полив - это погубит растение. Обычно в потомстве молодые растения отличаются друг от друга размерами, бывает так. что снача- ла на свет появляется только «дна детка, а потом позже черенок по- думает и решит подарить нам еще несколько штучек. Естественно, старшая детка будет значительно крупнее младших И вот она уже до- статочно подросла и очень хоче>ся ее отсадит ь но остальные - еще та- кие маленькие! В этом случае можно поступить так: вынимаем материн- ский лист из горшочка, осторожно отделяем самую крупную детку, от- рываем ее от черенка и сажаем в от- дельный горшочек А оставшуюся семейку очень аккуратно возвраща- ем на прежнее место слегка подсы- паем !рун 1а. если это необходимо, и пожелаем им поскорее вырасти. Если черенок поскупился на по- томство (1-2 детки) асорт сложный, капризный, велика вероятность по- лучить в период цветения сортовые изменения (когда цветение не соот- ветствует сортовым признакам), то можно провести повюрное укоре- нение черенка. Для этого его надо снова подтезать на 6,5-1 5 см и по- садить сразу в грунт, слегка полить теплой отстоянной водой и поста- вить в тепличку. Примерно через 2,5-3 месяца, когда детка подрастет, ее необ- ходим' перевалить в горшочек чуть большего размера Пере- валить - значит переместить мес- те со старым комом грунта е но- вую емкость, свободное прост ранс- тво подсыпают свежей землей При этом новый горшок должен бьпь больше старого в диаметре всего на 1-2 см. Самые нижние первые листочки можно оборвать, а ого- лившийся стволик присыпать све жим грунтом. В этом новом домике и стоит поджидать первого цвете- ния фиалки
ли от дома, ваши зеленые питомцы переживают тя- желый период в жизни. Некоторые предваритель- ные приготовления помогут им безболезненно пере- нести ваше отсутствие. Зимнее расставание Зимой растения можно со спокойной душой оста- вить на 7-15 дней Дело в том. что большинство из них в этот период нремени находятся в состоянии покоя и нуждаются в минимальном поливе. Однако предпри- нять кое-какие меры по подготовке их к «одиночеству» все же придется. Нельзя оставлять растения на подо- коннике при сильных мооозах может произойти пе- реохлаждение земляного кома, что поведет за собой гибель корневой системы, а также повреждение лис- тьев. прислоненных к стеклу. Поставьте растения на стол (в крайнем случае, на пол) около окна Заранее позаботьтесь о том. чтобы температура не опускалась ниже допустимой нормы (для обитателей тропиков эта граница лежит в пределах 1Е С, для субтропичес- ких видов - 12-14’С). Перед отъездом растения необ- ходимо обильно полить. Горшки с влаголюбивыми ви- дами можно поместить в сырой торф. Все вышесказанное подходит для растений, находя- щихся зимой в состоянии покоя Виды, цветущие в пери- од зимних холодов, такие как пуансеттия гиппеаструм, кливия, глоксиния и др , нуждаются в особом отношении. Начинающему цветоводу Планируя приобретение нового растения, нужно, кроме рекомендаций по уходу, узнать условия ег<> зимовки и подумать, есть ли возможность их обеспе- чить. Без правильной зимовки растение, в конечном итоге обречено на гибель По условиям содержания в зимние месяцы комнатные растения можно условно разделить на следующие груп- пы. выносливые, приспосабливающиеся к любой темпе- ратуре жилого помещения - алоэ алоказия, аспидистра, кордипина. плющ, кливия, традесканция, циперус и др ; - теплолюбивые - афеляндра, кодиеум, кофейное де- рево. калатея. шеффлера, ароидные, бромелиевые, мно- гие орхидные; - нуждающиеся в умеренных температурах олеандр, аспарагус, агава, шлюмбергера. сансевиера, фатсия, цикламен - растения прохладного содержания - гортензия фук- сия, пеларгония, лавр, самшит, хвойные, многие какту- совые Нуждающиеся в прохладной зимовке растения при излишне теплом комнатном содержании истоща- ются, страдают от вредителей и болезней, закладыва- ют мало цветочных почек, теряют декоративность. Для их зимовки идеальны неотапливаемые зимние сады или застекленные утепленные лоджии. Если их все же остав- ляют зимовать на подоконнике, где температура на не- сколько градусов ниже, чем в глубине комнаты то при- двигают горшки как можно ближе к стеклу, защитив рас- тения от притока теплого воздуха из комнаты (ширмой, шторой), особенно если рядом с подоконником распс лагается батарея. Кактусы зимой Большинстве кактусов нуждают- ся в прохладной или даже холодной зимоыке Она обеспечивает расте- ниям период покоя. Кактус прекра- щает рост, и с этого времени у него вызревает летний прирост. Кроме того, именно е период покоя закла- дываются бутоны будущих цветков, Минимальная температура для разных видов несколько колеблется, в основном кактусы содержат зимой при температу- ре 5-15 С. Для перевода кактусов на пе- риод покоя с осени начинают постепенно сокращать полив Температура также пос- тепенно снижает- ся. Если сокращать полив а темпера- туру оставить вы- сокой, то растение будет продолжать испарять влагу, но не получать жид- кости взамен, по- этому сокращение полива и снижение темпеоатурыдолж- но происходить од- новременно Фота Н.ПЛАНКИНОЙ, И.КИРЮХИНА
Что может быть романтичнее, чем дом у самой кромки озера? Именно поэтому идея создания персонального водоема у собственного крыльца рано или поздно посещает каждого. Издавна считалось, что вода спо- собна 1енерировагь в человеке по- ложительные эмоции 3 жару возле него понижается температура и уве- личивается влажность воздуха, что позволяет чувствовать себя комфор- тно. Способность воды отражать предметы, менять форму и цвет, а также другие свойства воды позво- ляют создавать всевозможные вод- ные композиции. Можно ограни- читься одним - единственным водо- емом, ест ественным или созданным искусственным путем Водоем является центром всей композиции сада. Вокруг него мож- но расположить беседки, скамейки, колодцы, скульптуры. К пруду может вести ручей или же «сухое русло», с переброшенным через него мости- ком. Водоемы могут содержать та- кие устройства, как фонтаны, родни- ки, искусственные или натуральные, водопады, каскады, разнообразные подсветки Но, к сожалению, далеко не каж- дый владелец загородного участка может похвастаться наличием при- родного водоема вблизи своег о кот- теджа В таком случае идеальным ре- шением может стать обустройство 16 искусственного водоема. Один из вариантов мы предлагаем нашим чи- тателям. Прекрасно смотрятся пруды от- деланные камнями, скалистыми по- родами, по берегам которых растут декоративные экзотические расте- ния. Такие водоемы очень хорошо сочетаются с альпийскими горками На равнинных участках, засеянных газонными гравами, очень красиво выглядят пруды, берега которых вы- глядят естественно, заросшие осо- кой или камышом, полевыми цвета- ми По желанию можно отделать бе- рега декоративной плиткой или кам- нем. Итак, какой водоем выбрать? Прежде чем приступать к стро- ительству искусе (венного водо- ема. необходимо решить, какую форму и размеры он будет иметь, ведь именно от этих факторов за- висит его внешний облик. Размеры и форма водоема могут бьпь самыми разнообразными, и за- висят от вкусов и возможностей хо- зяев садового участка. Важную роль также играет его дальнейшее обуст- ройство, а именно - решение засе- лить рыб, высадить те или иные рас- тения. Однако, выбирая форму и раз- мер искусственного водоема, необ- ходимо помнить некоторые правила На размеры искусственного во- доема влияют и размеры садово- го участка. Так, несоизмеримо боль- шой пруд, который зрительно умень- шает пространство, будет выглядеть нелепо на участке средних размеров По этой причине на небольших учас- т ках можно создавать мини-водоемы и мини-бассейны, но уход за ними должен проводиться систематичес- ки. Водоем может иметь любую фор- му - (лавное, чтобы она соответс- твовала обшему стилю оформления участка Например, в строго сплани- рованном саду прекрасно смотрит- ся декоративный пруд геометричес кой формы (прямоугольник, квад- рат, круг) Выбирая форму будуще- го водоема, следует учесть и тот факт, что водоем овальной фор- мы не только эстетичен, но и до- статочно прост в уходе, так как в углах квадратных и прямоуголь- ных бассейнов часто скапливает- ся мусор. Вовсе не обязательно иметь большой сад чтобы создать водо- «Соьременная усадьба». №1. 2010 г
Живая изгородь Дренаж ----------------- 1рвдх« 1 Плодовые деревья Ель Подпорная стенка из камня б=0.3-0.5 м «ООО ЬАЛЯ Альпинарий Детская площадка жилой дом Группа камней (стекла) Альпинарий Водные растения Грот Дикий виноградник Топол ь пирамидальный Можжевельник или акация Дарщч Условные обозначения: - ОГРАЖДЕНИЕ ИЗ КАМНЯ (ПОДПОРОЧНЫЕ СТЕНКИ) ЦВЕТНИК - хвойные деревья - хвойный КУСТАРНИК - ВОДНЫЕ РАСТЕНИЯ - ДЕРЕВЬЯ ПЛОДОВЫЕ с ГХГ' - КУСТАРНИК В ЖИВУЮ ИЗГОРОДЬ @ - СВЕТИЛЬНИК - ГАЗОННАЯ ТРАВА - МОЩЕНИЕ БРУСЧАТКИ (ЦВЕТ БЕЖЕВЫЙ) 1А. - МОЩЕНИЕ БРУСЧАТКИ (ЦВЕТ СЕРЫЙ) ШД'ЛТ) - МОСТИК ДЕРЕВЯННЫЙ - ШЕЗЛОНГ - ГРУППА КАМНЕЙ -___- - ДРЕНАЖ
ем на своем участке - главное, чтобы он гармонично вписался в окружающую территорию При выборе сти- ля исходите из своего вкуса и остановитесь на том ко- торый вам ближе всех остальных по духу. Фантазии на тему воды Каскады - чудесные творения природы Его движу- щаяся вода оживит и придаст дополнительный объем ва- шему водоему Каскад - представляют собой несколько отдельных мини-водоемов. расположенных на различ- ных уровнях. При этом вода изливается по принципу «из чаши в чашу», из верхнего водоема постепенно переходя в нижний. Вы можете декорирова гь эти водоемы в общую картину или использовать оригинальное смешение ком- позиции если данные водоемы расположены в местах выполненных в различных стилях. В этом смысле каскады универсальны и могут бьпъ вписаны куда угодно Ручьи знакомы всем и обычно декорируются под ре- альный природный элемент Ручьи превосходно смотрят- ся как на 01 дельных уровнях участка так и на уклонах, где их декоративность многократно повышается Ручьи мо гут рыть вписаны как в альпинарии, гак и в любые другие участки сада они могут бьпъ приспособлены практичес- ки к любому стилю оформления, могут имитировать лю- бую климатическую зону, сочетаются с любыми видами водоемов Фонтаны эффектный прием оформления участка, представляющий собой вертикальные потоки воды, раз- личающиеся по силе напора, форме струи, способу дви- жения, а в темное время суток и световым решением. Многие владельцы водоема желают оживить спокойную гладь воды, поэтому мода на устройства фонтанов быс- тро растет Водопады, безусловно, являются одним из самых чу- десных зрелищ в природе Именно поэтому сегодня де корагивные водопады стали одним из основных элемен- тов ландшафтного дизайна. Они могут бьпъ самых разных Форм и размеров, необычно сочетаются с водоемами, на- висая над ними и низвергая в них воду. Помимо внешнего оформления наибольшую декоративную ценность имеет именно падающая с высоты вода. На берегах и скалистых уступах могут быть посажены альпийские и горные расте- ния не требующие больших объемов земли для своей кор- невой системы и достаточно сгойкие к зимнему вымора- живанию Водопад в любом случае - очень яркий элемент композиции и ландшафтного дизайна в целом и может быть оборудован специальным местом для обозрения. Несколько полезных советов 1 . Для сооружения водоема выбирают участок, осве- щенный солнцем с угра до вечера 2 Не рекомендуется располагать водоем под кронами больших деревьев 3 . Форма водоема может быть любая, главное, чтобы соответствовала общему замыслу озеленения. 4 . Если в темное время суток его подсветить результат превзойдет все ваши ожидания 5 На краю водоема можно расположить проросший мхом камень, статую, просто толстую колоду. Это при даст пейзажу дополнительную глубину. 6 Предвидеть потенциальную опасность падения и воду 7 . Водные растения сажать в корзинах. 8 . Строительство искусственного водоема доверьте специалистам 9 Необходимы рет улярный осмотр и чистка насосов 10 .Чем больше объем пруда, тем он будет прозрачнее и чище. Автор проекта С ТАРАКАНОВ Фото А ЛЫСИКОВА.
Звезды, предпочитающие держаться в тени В тени не растут пионы и розы, клематисы и лилии, но есть в арсенале природы растения, ничуть не уступающие по красоте и изяществу перечисленным выше. Одни отличаются фор- мой и расцветкой листьев, другие - необычны- ми цветками. И наверняка, если вдоль дорожки вы посадите хосты с различной окраской лис- тьев, а в самом тенистом уголке солистами ста- нут папоротники, баданы или бузульники, ваш участок станет особенно уютным и стильным. Творческий, увлекающийся человек не толь- ко преобразит теневые места сада, но станет и обладателем коллекции тенелюбивых расте- ний. В малоосвощенных местах отлично смотрят- ся цветники, созданные из теневыносливых и тенелюбивых растений. С одним из них нам хо- чется познакомить наших читателей. 1. Бадан 3 шт 2. Астильба - 5 шт. 3. Дицентра - 3 шт. 4. Хоста Зибольда 5. Хоста УУгбе Впт - 3 шт. 6. Хоста ГоНипе! Аигестагд1па1а - 3 шг. 7 Медуница - 7 шт. 8 Брунера - 4 шт 9. Клен на штамбе 10. Дерон белый Е1едапт188ппа 11. Барбарис Тунберга СоЮеп Ншд 12 Можжевельник средний ОЮ СЮЮ 13. Кипарисчвик горохоплодный р|||*ега №па 14 Туя западная УеШеш Вюбоп 15. Барбарис Тунберга А1горигригеа 16. Можжевельник скальный 8Кугоске1 «•Современная усадьба-, №1,2010 I 17 Можжевельник казацкий Вше Оопа 18. Эхиноцея 3 шт. 19. Манжетка 20 Ирисы германские фиолеювые - 4 шт. 21. Флокс метельчатый - 3 шт. 22 Гвоздика-травянка - 30 шт 23 Примула - 10 шт. 24. Лилейник гибридный белый - 10 шт. 25. Гортензия - 2 шт 26. Рододендрон - 2 шт 27. Лапчатка желтая - 6 шт. 2Ь Хоста, разные сорта - 4 шт Авторы композиции: ландшафтный дизайнер А.С. АРЗАМАСЦЕВА, художник Л.Н.БАТАЛОВА. мнил». Ыо1ор2. ги 19
В ПОИСКАХ окон Перед тем кан ставить окна в доме, необходимо определиться, какие окна вы будете ставить: пластиковые или деревянные. Хотя сделать это довольно трудно, так как и у тех, и у других есть свои плюсы и минусы. Пластиковые окна Для того чтобы убедиться в оправданности затрат на установку пластиковых окон, достаточно сказать лишь об их основных достоинствах. Прочны и долговечны Современные евроокна изготавливаются из по- ливинилхлорида - синтетического полимера, не те- ряющего со временем своих свойств. ПВХ-профиль окна не подвержен деформации и воздействию ат- мосферных явлений. Пластиковый стеклопакет также не меняет ка- честв и остается прозрачным и герметичным на протяжении всего срока службы. Так называемые металлопластиковые окна еще более прочны и долговечны, чем обычные окна ПВХ. Ведь, несмотря на то что это окна пластиковые, про- фили, из которых они изготовлены, имеют внутрен- нее металлическое армирование. Герметичны Установив у себя дома евроокна, вы навсегда забудете об уличном шуме и сквозняках: совре- менные профили ПВХ окон и стеклопакеты обес- печивают великолепную тепло- и звукоизоляцию. Герметичность пластикового окна достигается за счет специальных уплотнителей - резиновых про- кладок, установленных по периметру окна ПВХ между его рамой и створкой Естественно, это возможно лишь при грамотном монтаже. Экологичны Современные евроокна, в том числе и метал- лопластиковые, абсолютно безвредны для здоро- вья. При изготовлении профилей, стеклопакетов и фурнитуры используются экологически чистые материалы, безопасность которых подтверждает- ся соответствующими сертификатами. Они красивы Современные технологии производства поз- воляют изготавливать окна всевозможных форм и цветов. Так, например, круглые, треугольные и арочные окна придают неповторимый вид как са- мому зданию, так и внутреннему интерьеру. Пожаробезопасны В случае пожара окна ПВХ не воспламеняются, так как используемый в производстве пластико- вых окон поливинилхлорид не поддерживает про- цесс горения. Кроме того, установленные в ок- нах стеклопакеты не лопнут, а значит, не допустят притока кислорода в помещение. Удобны в эксплуатации При грамотной установке стеклопакетов, про- фессиональном монтаже окон и правильной уста- новке откосов окна ПВХ абсолютно герметичны, потому не требуют дополнительного утепления на зиму. Поливинилхлорид не желтеет со временем, вследствие чего ни рамы, ни пластиковые откосы не нужно красить. Весь уход заключается в том, чтобы по мере загрязнения мыть сами стеклопа- кеты, подоконники и, конечно, оконные откосы. Деревянные окна Окна из дерева сочетают в себе такие природ- ные качества древесины, как декоративность, теплоемкость и естественность. Современные же технологии изготовления обеспечивают окнам от- личные эксплуатационные качества и долговеч- ность Окна без пыли Все деревянные окна характеризуются отсутс- твием электростатического заряда и, следова- тельно, не обладают такой притягательностью для пыли, как изделия из синтетики. Сдерживающие пожар При пожаре дерево не выделяет ядовитых га- зов, а окна, застекленные огнеупорным стеклом, способны в течение полутора часов сдерживать распространение пожара, что достигается специ- альными покрытиями и пропиткой. Вопросы с покраской не станут в обозримом бу- дущем камнем преткновения, если защитить на- ружную поверхность алюминиевыми профилями с порошковым покрытием.
Долг овечны Один из главных козырей деревянных рам и створок - возраст 20-30 лет - не пре- дел для качественно изго- товленного и установленно- го окна из древесины. Оно готово служить владельцам при правильном использо- нании как минимум лет 50 В сохранившихся дворцо- вых постройках и родовых дворянских усадьбах XVIII- XIX веков есть деревянные окна и двери хранящие па- мять о наших дедах и праде- дах и находящиеся при этом в отличном состоянии. Цены Теперь несколько слов о том, что чего стоит. Элит- ные окна из дуба, каштана или бука могут позволить себе не мно1ио - цена от $400 за кв. м и выше Более привлекательный вариант для удовлетворения амби- ций без удара по кошельку - окна из ценных пород дре- весины снаружи и с деше- вой сосной внутри. Что касается удовольствия в денежном исчислении от приобретения изделий более массового спроса, то дере- вянное окно из сосны обой- дется в $170 - 220 за кв м. Не стоит покупаться на цену ниже $140 Как прави- ло это означает, что в про- цессе производства эконо- мили на гехчолг.гии и ка- честве изготовления, либо брус, либо стеклопакет, либо разные фурнигуры-гермети- ки «левые». Монтаж Качественный монтаж является одним из основ- ных условий долговечнос- ти окон, а следовательно, и комфорта в доме, хорошего настроения домочадцев. Нарушение установки све- гопрозрачных конструкций в оконных проемах обнару- живается не сразу, а спустя некоторое время: «инкуба- ционный» период длится до 12 месяцев. Поэтому гаран- тия на установленные изде- лия должна быть не менее двух лет. Владимир ШАТОХИН. По материалам сайта ГП1Г5О уеТоу. г и Фото Н ПЛАНКИНОЙ. Д. МАРКОВА, йгеатзНте. сот/ Огеататоск.ги Безопасность превыше всего Начиная возведение «за- мка» или планируя его покупку, не в последнюю очередь сто- ит задуматься о том, как сохра- нить жилище от негативных вне- шних воздействий, а свои не- рвы - от ненужных переживаний. Но и когда вы, наконец, стали счастливым обладателем свое- го дома, еще совсем не поздно обес печить его безопасность. Окна - наиболее незащищен- ное место в доме. Часто воры проникают в дом за счет взло- ма створки, поэтому при покуп- ке стоит укомплектовать окна за- щитной фурнитурой Фурнитура первого класса (1Л/К1) обеспечивает базовую защигу от применения физической силы (от- жима створки, удара ногой, пле- чом и пр.) и высверливания, второ- го класса (\Л/К2) - от взлома с помо- щью специальных инструментов. Третий, самый высокий класс за- шиты (\Л/кЗ), имеет дополнитель- ные противовзломные цапфы, ко- торые позволяют обезопаситься от проникновения с использованием лома или монтировки. Еще один способ защиты окон- ных проемов (а, впрочем, и двер- ных тоже) - рольставни, представ- ляющие собой металлическое по- лотно из горизонтальных ламелей (профилей), способное двигаться по направляющим и приводяще- еся в движение ручным приводом или электродвигателем Конечно, они задержат грабителя только на ТО-15 минут, но и такого времени бывает достаточно, к тому же бес шумно взломать рольставни невоз- можно. Это еще и психологический фактор по статистике, на коттеджи с рольставнями нападают гораздо реже, кроме того, они предохраня- ют от шума и солнечных лучей Конечно, задачу по строительс- тву жилища хочется максимально упростить и удешевить, и случа- ется, что вопросы безопасности остаются «за бортом» более се- рьезных, на первый взгляд, про- блем Но от того, какие материа- лы вы выберете сегодня, зависит наше спокойное проживание за- втра Безопасность- доступная роскошь, и сможете ли вы ею на- сладиться, зависит только от ва- шего решения. Поэтому, выбирая между надежностью и стоимос- тью, не жертвуйте вашей жизнью, здоровьем и имуществом ради неоправданной экономии Надежда ВЫБОРОВА.
Окна, сберегающие тепло и нервы Каждый год с приближением зимних холодов нас беспокоит один и тот же вопрос: во сколько обойдется отопление дома? К сожалению, точно ответить на него не в наших силах. Но мы можем подойти к решению проблемы с другой стороны - максимально сократить потери тепла из своих домов. Достичь этого невозможно без установки современных энергосберегающих окон. Начнем с каркаса Современное окно должно отве- чать целому ряду требований по теп- ло- и шумоизоляции, экологичности и, конечно же, прочности. А для начала разберемся под- робнее в устройстве конструкции под названием «металлопластико- вое окно». Его основу составляют пластиковый профиль, армирую- щий профиль (усилитель) из оцин- кованной стали и стеклопакет. Стальной каркас, расположен- ный внутри пластикового профи- ля, принимает на себя основную механическую нагрузку. Он дол- жен обладать достаточной про- чностью и жесткостью. Элементы каркаса скрепляются между собой электросваркой либо свинчива- ются саморезами. Это очень важ- ный момент! Если стальной кар- кас окажется недостаточно жест- ким, окно может «повести», и оно перекосится. Не настолько силь- но, чтобы это было заметно визу- ально, но вполне достаточно, что- бы створки не закрывались плотно (или открывались с трудом). Внутреннее пространство ПВХ- профиля заполнено поперечными перемычками, которые служат ре- орами жесткости внутри конструк- ции. Они образуют множество от- секов, заполненных воздухом. Чем больше полостей в профиле, тем лучше он будет сохранять тепло Теперь о стеклах. Они бывают разными. В большинстве случаев хозяева заказывают стеклопаке- ты из обычных стекол. Это самое дешевое решение в смысле одно- разового вложения средств но не самое разумное в долгосрочной перспективе. С точки зрения эко- номии тепла (и, соответственно денег) целесообразнее устано- вить дома стеклопакеты с так на- зываемыми энергосберегающими стеклами. На поверхность таких стекол на- носятся низкоэмиссионные опти- ческие покрытия. Стекло с оптичес- ким покрытием отражает в помеще- ние 70-90% тепловой энергии, ухо- дящей через окно, благодаря чему потери тепла резко снижаются. Форма и цвет Еще одно важное преимущество металлопластиковых окон - широкий диапазон их формы. Они могут быть квадратными, прямоугольными, тре- угольными, трапециевидными, ароч- ными, круглыми. Такое разнообра- зие позволяет применять металло- пластиковый каркас практически при любых оконных проемах. Часто при выборе цвета окон- ных рам приходится строго при- держиваться требований архитек- турного проекта. Металлоплас- тиковые окна и в этом отношении проявляют гибкость. Хотя основ- ная масса профилей из ПВХ бело- го цвета, для изменения окраски их можно ламинировать декора- тивными цветными пленками. Та- кие покрытия устойчивы к погод- ным воздействиям, не выгорают на солнце и не меняют свой цвет. Какой профиль выбрать? Сегодня на отечественном рын- ке наиболее популярны профили немецких, бельгийских, француз- ских, турецких и украинских произ- водителей: КВЕ, КоттегПпд, Тгоса1, ВеМаи, Зсбисо, А1итр1аз1, АЕПек, 6еа1ап, 5а1атапс1ег \/ека. УМпЬаи, □сссилтск. УЮ8 и других. Цена профиля, как правило, зави- сит от его качества. А качество - от стабильности сырья, особенностей технологического процесса и культу- ры производства. Проверить все это самостоятель- но, конечно, невозможно. Однако есть ориентир, на который можно ориентироваться, - наличие серти- фиката 180 9001. Его могут себе позволить только серьезные компании, поэтому вы- бирать необходимо не материалы, а изготовителя. Лучше всего искать среди крупных известных фирм, ко- торые уже много лет работают на рынке. При выборе компании-произво- дителя очень полезно опросить как можно больше знакомых, особенно тех, кто установил окна 3-4 года на- зад. За этот срок всплывают все не- доработки и брак. При заказе окон Кроме размеров окон и их вида (какие будут створки и как они должны открываться) с выбранной компанией должны быть согласова- ны: ✓ дизайн (конфигурация) окна; ✓ цвет переплета, фурнитуры и уплотнений: ’К вид стеклопакетов; ✓ количество, вид, конструкция и цвет ролет и москитных сеток; ✓ габариты, материал и цвет подоконника, отлива и откосов; сроки изго говления и установ- ки окон; ✓ гарантийные обязательства производителя. И последний совет: не спеши- те и не гонитесь за привлекательной ценой. Окна устанавливаются обыч- но на десятилетия, поэтому вложе- ние средств в качество продукции обязательно окупится в будущем. По материалам сайта илуш к&ауаиза&Ьа. сот Фото Н. НЕСТЕРЕНКО.
ВЫБИРАЕМ Каковы бы ни были ваши требования, вы всегда можете найти те идеальные обои, которые будут им соответствовать. Обои могут быть с рисунком и без него, фоновые. Сочетание в одном помещении этих двух видов обоев позволит создать оригинальный дизайн и особый стиль. Фоновые обои призваны оттенить и подчеркнуть кра- соту мебели, картин и предметов декора. Обои с рисун- ком должны быть подобраны правильно в соответствии с размерами помещения и его освещенностью. Для тем- ных и маленьких комнат не подходят обои с ярким и круп- ным узором. Предпочтительнее светлые обои с неярким рисунком или без него Обои с крупным узором хорошо смотрятся в большом и достаточно светлом помещении. Обои могут бьпъ гладкими, могут иметь рельефный рисунок, глубокий рисунок или выдавленный мелкий ри- сунок. Гладкие обои хороши для комнат с ровными сте- нами, рельефный же рисунок позволит скрыть некие не- ровности стен. Обои бывают водостойкие, бывают моющиеся, высокостойкие и обычные, не переносящие влаж- ной уборки. Если вы выбираете обои для помещения, стены которого вы не собираетесь драить каждую неде- лю, то вам вполне подойдут обычные бумажные обои, ко- торые «боятся» влажной уборки. Для помещений с повы- шенной влажностью подходят водостойкие обои. Если у вас есть необходимость часто проводить тщательную уборку, включая в список объектов и стены, то хорошим вариантом для вас будут моющиеся обои. Высокостой- кие обои тоже можно мыть и даже с хлорсодержащими средствами. Для моющихся обоев это слишком серьез- ное испытание, поэтому для них лучше выбра1ь чистя- щие средства послабее. Существует множество видов обоев. Самые распространенные и популярные из них: 1) бумажные обои, 2) виниловые обои, 3) текстильные обои, 4) жидкие обои, 5) стеклообои, 6) фотообои. Кроме того, существуют пробковые обои, металли- ческие обои, ковровые обои. Давайте разберемся, ка- кие обои чем примечательны. Что мы знаем об обоях? Да практически ничего, если не брать во внимание тот факт, что однажды выбрав для своей комнаты обои, мы с ними так и живем долгие годы, питаемся от них энергией и во- обще поднимаем жизненный тонус. Важно знать При выборе обоев необходимо отталкиваться от характеристик самого помещения. Светлые и хорошо освещенные комнаты выглядят красиво, будучи склеенными обоями холодных цветов (синий, серый, розовый, серебристый). В таких помеще- ниях также неплохо смотрятся обои бордовые и темно- зеленые. Если окна комнаты выходят на юг, ее нужно ок- леить светостойкими материалами, чтобы предупредить выгорание красок. Если окна выходят на север, пространство кажет- ся меньше. Чтобы создать зрительный эффект большо- го и светлого помещения, выбирайте обои теплых цве- тов: желтые, оранжевые, кофейные, розовато-золотис- тые, абрикосовые и т.д. Для небольших темноватых ком- нат подойдут светлые обои настенные с орнаментом «ромб» или любыми мелкими узорами. Для большого помещения лучше всего подойдут яркие настенные обои с крупным рисунком. При использова- нии красно-желтой цветовой гаммы создается эффект рельефности стен, и они как будто сближаются. Обрат- ная картина наблюдается при использовании сине-го- лубой гаммы - способствует «раздвижению» пространс- тва. При низких потолках возникает ощущение сдавлен- ности пространства, избавиться ог которого помогает вертикально расположенный рисунок на обоях. И вооб- ще, чем выше потолки и больше само помещение, тем более крупные элементы могут присутствовать на обо- ях. Но нельзя забывать и о том, что слишком контраст- ные и крупные элементы быстро надоедают и начинают раздражать. Если вы меняете настенные обои во всей квартире, помните о том, что необходимо избегать как однообра- зия в выборе обоев и оформлении стен, так и явных кон- трастов Не стоит использовать в одной квартире одно- временно очень блеклые и слишком яркие цвета, в про- тивном случае рябить в глазах будет и у вас самих, и у ва- ших гостей. Если вы любите развешивать по стенам различные картины, фотографии, ковры и прочие «настенные ше- девры», то обои обязательно должны бьпъ или гладкими, или с совсем мелким малозаметным рисунком. ш>л/и/.рок1е1.ги Фото Е. СОБОЛЯ.
СОЛИДНО 150 Прекрасный проект загородного дома для большой семьи. Особенность этого дома - большое количество окон на обоих этажах и части крыши. Дом построен из соснового клееного бруса. В ка- честве материала используется красная сосна, из- вестная своей прочностью. Поверхность бруса ров- ная и гладкая, стены из такого материала не требу- ют ни внешней, ни внутренней отделки. Несмотря на внешнюю массивность, фундамент для такого дома не требует большого заглубления. Отличительной особенностью планировки дома является то, что помещения второго этажа имеют достаточно большую площадь. Для увеличения ос- вещенности в гостиной на втором этаже часть кры- ши сделали застекленной Это решение проектировщика вносит в саму ар- хитектуру дома не только определенную изюминку, оно несет в себе практическую составляющую: зи- мой, когда мало солнца, каждый квадратный метр естественного света для внутренних помещений - определенное благо. Планировка помещений первого этажа удобна и рациональна; через террасу попадаем в гостиную, слева - просторная кухня-столовая, отделенная от гостиной камином.
Дальше, у входа на второй этаж, достаточно большая площадь от- дана под сауну с просторной ком- натой отдыха и помывочной. Са- нузел с отдельным входом орга- нично вписывается в зону сауны Спальная комната хозяев тра- диционно расположена на пер- вом этаже напротив сауны. Здесь же, через холл, выход на вторую террасу, которая может служить местом отдыха в теплые летние вечера. На втором этаже, как правило, расположены спальные комнаты для членов семьи и гостей. Про- сторный холл может быть как мес- том отдыха, так и при желании пе- реоборудован в уютный спортзал с рядом тренажеров либо теннис- ным столом. Тут же выход на вто- рую террасу. Сергей ЭПОВ. По материалам фирмы Ьарроп/а Ноизе Фото А. БРЕТКИНА. Первый этаж -108 кв. м Второй этаж - 76 кв. и Общая площадь этажей - 184 кв. м Террасы - 26 кв. м Балконы - 5 кв. м Общая эксплуатационная площадь - 215 кв. м Первый этаж Второй этаж
КОРИН 1 курица, 4 картофелины, 2 яйца, 2 лукови- цы, 1,5 дес. ложки муки, 60 г топленого масла, 1 ст. ложка сухой зелени или 2 ст. ложки све- жей, соль, перец. Курицу промыть, положить в кастрюлю, залить во- дой (чтобы покрывала курицу) и довести до кипения Снять пенку, огонь убавить до минимального и варить 1 час. За 15 минут до готовности положить в бульон картофель, разрезанный на половинки. Лук нарезать, обжарить на топленом масле до золотистого цвета, за- тем добавить муку и, постоянно помешивая, жарить 2- 3 минуты. Когда бульон будет готов, курицу вынуть, нарезать на порционные кусочки и положить опять в бульон. Добавить пассерованный лук, посолить, поперчить, добавить слегка взбитые яйца, посыпать зеленью. По- варить 3-4 минуты. Суп подавать с сухариками из бе- лого хлеба. Это блюдо можно также приготовить в ду- ховке, в керамических горшочках. Хашо Чтобы меньше мерзнуть в морозные дни, нужно не только тепло одеваться, но и есть правильную пищу, особенно перед выходом на улицу. Горячие супы, блюда из картофеля, моркови, зелени, тыквы, гороха помогут со- греть тело изнутри. На завтрак в холодный день будут незаменимы каши из пшеницы, геркуле- са, гречки с добавлением поджаренных оре- хов и сладких сухофруктов: изюма, фиников, инжира. В кашу также полезно добавлять со- гревающие специи: имбирь и корицу. В холод большая часть энергии расходуется на согре- вание организма, поэтому для ее восстановления нуж- но увеличить в рационе количество жиров и протеинов животного происхождения. Они не только способствуют накоплению тепла, но и содержат незаменимые жирные кислоты, помогающие регулировать функции желудоч- но-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы. Каша, запеченная в тыкве 1 тыква, 1 стакан риса, 250 г сметаны, 2-3 ст. ложки сахара, 1/2 стакана изюма, 1 ч. ложка молотой кори- цы, 1/2 стакана кураги. У небольшой тыквы срезать верхушку, выскоблить ложкой зерна, затем часть мякоти до толщины стенок тыквы з 1-1,5 см. Смешать отварной рис с мякотью тыквы, смета- ной, сахаром, изюмом, корицей, мелко нарубленной курагой. Начинить приготовленной кашей тыкву, за- крыть срезанной крышкой и запечь до готовности в духовке. При подаче каждую порцию можно полить растопленным маслом или ложкой теплого меда. Прежде всего к кашам идет масло: «Кашу маслом не испортишь» - гласит пословица. Но масло отнюдь не единственная и, главное, не первая добавка в кашу, а заключительная. Для создания же сладкой гаммы кроме сахара используют варенье, мед, изюм, урюк, кура- гу, орехи, свежие фрукты, шоколад, подходя- щие к белым кашам (манной, рисовой, саго). Из пряностей в каши идут черный и красный перец, петрушка, сельдерей, пастернак, чес- нок, корица, бадьян, цедра, мускатный орех, ваниль.
Картофель по-швейцарски 700 г картофеля, 0.5 стакана молока, 100 г шпика, соль, орех мускатный. Картофель отварить п мундире остудить очис- тить натереть на крупной терке Шпик нарезать ку- биками и слегка обжарить. Шпик соединить с карто- фелем, добавить соль и мускатный орех по вкусу, мо- локо, хорошо перемешать. Положить на сковороду в виде лепешки и обжаоить с одной стороны, затем пе- ревернуть и зажарить до готовности на ог не или в ду- ховке Пудинг из тыквы 0,6-1 кг тыквы, толченые сухари, 1/4 стака- на сахара, 1/4 ч. ложки корицы, 5 яиц (желт- ки), 1 ст. ложка сл. масла, 5 яиц (белок). Измельчить среднюю тыкву, сварить, проте- реть через сито. Всыпать в тыквенную массу тол- ченый сухарь, сахар, ложку корицы, остудить За- тем вбить 5 желтков, положить 1 ложку сливочно- го масла, размешать. Добавить в массу пену из 5 белков, перемешать, сложить в форму, поставить в печь на 30 мин. Мясо по-таежному 500 г мяса, 120 г свиного сала или жирно- го окорока, 60 г сыра, 4 ст. ложки сливочнэго масла, соль по вкусу. Для начинки: 80 г сушеных грибов, 6-8 до- лек чеснока, 1 корень сельдерея или петруш- ки, соль по вкусу. Говяжью или свиную мякоть нарезать тонкими кусками, слегка отбить, посолить, посыпать тер- тым сыром, положить тонкие кусочки сала или окорока, начинку, свернуть рулетом и обжарить на сковороде с двух сторон Затем поставить в ду- ховку и довести до готовности. Начинка- грибы отварить, нашинковать тонкой соломкой, корень сельдерея или петрушки мелко нарезать, добавить измельченный чеснок, посо- лить, перемешать. Каша из пшеницы с изюмом и орехами 250 г пшеничных зерен, 1,5 л воды, 50 г изю- ма, 2 ст. ложки крахмала, 1/2 стакана грецких орехов, соль и сахар по вкусу. Сварить пшеницу. Отделить четверть и зерна обсу- шить Остальную часть протереть через сито Затем смешать целые зерна с протертой массой, добавить промытый изюм и сахар Довести смесь до кипения и ввести в нее тонкой струйкой крахмал, разведенный в холодной воде. После добавления крахмала кипятить смесь 2-3 минуты. Снять с о! ня и размешать с частью крупно растолченных или нарезанных орехов ядер. Пе- ред подачей посыпать рублеными ореховыми ядрами. Е. ЩЕРБАКОВА. Использованы материалы издательства «Аркаим», РоТоМПИопМепи.ги
БЕНГААМЖИЙ ОГОНЬ Что может быть приятнее в зимний вечер держать в руках чашку с изысканным горячим напитком и чувствовать, как с каждым глотком внутри разливается блаженное тепло! Приготовить пунш, грог или глинтвейн для себя и своих друзей несложно и самому. Пунш - напиток из рома, вскипяченного с саха- ром, водой и фруктами. Слово «пунш» происходит от древнеиндийского «панч», что означает «пять», так как изначально было пять составных частей пунша: вино, ром, фруктовый сок, сахар или мед и пряности (корица, гвоздика, чай). Если быть точны- ми, то грог, как и глинтвейн, является разновиднос- тью пунша. Глинтвейн всегда готовят на основе вина, пре- имущественно красного, со специями, пряностями, фруктами, иногда медом и водой. Грог готовят из рома, коньяка или водки, разбав- ленных горячей водой с сахаром. Впрочем, не столь важно, из чего приготовлен грог, соотношение ал- коголя к воде в нем всегда будет одинаковым - четыре части воды к части алкоголя. Сбитень - старинный русский горячий напиток из воды, меда и пряностей, в состав которого вхо- дят и лечебные травяные сборы Классический глинтвейн 1 л вина, 300 г сахара, 2 яблока, 15-20 зерен черного перца, 1 кусочек корицы, 4-5 бутонов гвоздики, лимон. В вино добавить сахар, нарезанные яблоки, пря- ности и довести до кипения. Снять с огня и выдер- жать 10-15 минут. Процедить и подать горячим, по- ложив в каждый стакан ломтик лимона Внимание! Лучше всего варить глинтвейн в тур- ке. Главное - не передержать его на огне, поэтому лучше для страховки снять его с плиты просто до- статочно горячим. После этого напиток надо или сразу разлить по чашкам, или залить в керамичес- кий чайник. Важно не забывать - глинтвейн не пере- носит охлаждения, так как нагретое потом вино уже навсегда теряет свой букет и вкусовые качества. Белый глинтвейн 100 г сахара, 2 бутона гвоздики, 1 кусочек корицы (2 см), 1 апельсин (лимон, грейпфрут), 125 мл воды, 0,75 л белого сухого вина. Положить в эмалированную кастрюлю сахар, гвоздику, корицу, дольки апельсина (лимона, грейп- фрута). Влить 4 оду и прокипятить смесь. Все про- цедить, влить сухое белое вино и подогреть. Грог кофейный 0,5 л рома, 100 мл коньяка, 50 мл сахарного сиропа, 0,5 кофейного напитка, лимон. Вылить горячий (но не кипящий) кофейный напи-
юк в подогретую фарфоровую чашку, добавить ко- ньяк, ром и сахарный сироп, слегка перемешать. Подать в фарфоровых чашечках, положив в них по кружку лимона Грог Медовый 50 мл коньяка, 2 чайные ложки меда, 10’- мл горячего крепкого чая, ломтик лимона. Перемешать все компоненты и стакане, украсить лимоном. Грог Молочный 35 мл коньяка, 15 мл темного рома, 2 чайные ложки ликера «Старый Арбат», 100 мл горячего молока. Перемешать псе компоненты в стакане. Пунш «Белое калипсо» 750 мл белого сухого вина, по 250 мл яблоч- ного и ананасового соков, сок 1 лимона, 1 ст. ложка коричневого сахара, 1 лавровый лист, 2 палочки корицы, 1,5 ч. ложки молотого мус- катного ореха. Вино и соки влить в кастрюлю, добавить сахар и пряности, прогреть до кипения на медленном огне. Снять с огня, вынуть лавровый лист, настаивать 1 час. Вновь прогреть и разлить по стаканам Кокосовый пунш с имбирем и персиком 1 ст. ложка тертого свежего имбиря, 1 кон- сервированный персик (без кожицы), 200 мл кокосового молока (1 стакан молока + 50 г ко- косовой стружки) 50 мл ликера «Айриш крим», 100 мл бел ог о рома - Кокосовую стружку залить кипящим молоком, довести до кипения и настаивать в течение 20-30 минут, затем протереть и процедить. Имбирь залить стаканом холодной воды, довести до кипения, снять с огня, пооцедить Влить имбир- ный настой в блендере, добавить персик, взбить Добавить кокосовое молоко, ликер и ром, переме- шать. Сбитень суздальский 150 г меда, 150 г сахара, 15г гвоздики, 15г корицы, 15г имбиря, 15г кардамона, 15г лав- рового листа, 1 л воды. Мед смешать с водой, кипятить 20 минут, доба- вить пряности и кипятить еще 5 минут. Процедить и подкрасить жженым сахаром. Глинтвейн - подходящий напиток в период вос- становления после инфекционных заболеваний, при физическом и психическом истощении Самым полезным считается глинтвейн, сваренный из на- турального вина с добавлением сока или фруктов Однако любой горячий алкогольный напиток обла- дает бактерицидными свойствами, то есть может уберечь от проблем с желудком. Разумеется, пунши, глинтвейны и гроги полез- ны лишь при умеренном потреблении, 1-2 бокала согреют, помогут при простуде, избавят от кашля. Большее же количество принесет усталость и ут- реннюю головную боль Татьяна ЩЕРБАКОВА. ПО Как только начинаются новогодние праздники, мы увлекаемся всевозможными вкусностями, которыми и здоровому человеку не стоило бы злоупотреблять, а тем более имеющему проблемы с желудком и кишечником. Это острые и чрезмерно жирные блюда, и, конечно, алкогольные напитки. Раз уж позволили себе расслабиться, придется восстанавливать здоровье. На помощь придут самые доступные средства - травяные чаи. 1 . Листья вишни, смородины черной, земляники, малины; трава мяты и душицы; цветки липы. Взять по 1 части каждого компонента, хорошо переме- шать. 4-5 столовых ложек смеси залить 3 стакана- ми воды и нагревать на водяной бане 10-15 минут Настоять 2 часа и процедить Чай оказывает проти- вовоспалительное действие, устраняет спазмы 2 Трава зверобоя и сушеницы топяной - по 1 часги. листья мяты -1 часть; цветки ромашки ап- течной - 2 части. 1 чайную ложку смеси заварива- ют стаканом кипятка и настаивают в тепле 30 ми- нут Принимают по 1 /2 стакана утром и вечером за полчаса до еды, Помогает при язве желудка и две- надцатиперстной кишки 3 Трава зверобоя, золототысячника; листья мяты, плоды можжевельника, цветки ромашки. Взять по 1 части каждого компонента, например, по столовой ложке, все смешать. 4 столовые ложки готовой смеси залить 1 литром кипятка, нагреть на слабом огне 7-10 минут, процедить и принимать по 1 стакану 3 раза в день при желудочно-кишечных заболеваниях. 4 . Кора крушины - 5 частей; трава тысячелист- ника - 2 части; листья крапивы - 3 части 1 чайную ложку смеси заливают стаканом кипятка, наста- ивают 20-30 минут Принимают по 1/2 стакана на ночь при хронических энтероколитах, сопровожда- ющихся запорами 5 Траву зверобоя и тысячелистника взять по 1 части. Столовую ложку смеси заливают стаканом кипятка, настаивают 30 минут и пьют настой теп- лым при расстройстве кишечника. 6 Листья мяты, цветки ромашки аптечной, из- мельченное корневище аира, плоды тмина. Берут по 1 части каждого компонента. Из смеси готовят чай (столовая ложка на стакан кипятка) и пьют при метеоризме. 7 . Цветки и листья таволги вязолистной, листья крапивы, трава зверобоя Все - по 1 части. Столо- вую ложку смеси заваривают в стакане кипятка, на- стаивают в гепле 20-30 мин. и пьют как профилак- тическое средство при гастритах, болях в желудке о Плоды фенхеля и тмина - по 1 части; цветки ромашки, листья мяты, измельченный корень вале- рианы - по 2 части. 2 чайные ложки смеси завари- вают стаканом кипятка, настаивают 30 мин. Пьют теплым при болях в желудке и при метеоризме Елена МАЛАНКИНА. © «Наша усадьба».
Грянули первые по-настоящему зимние морозы. Даже когда ртутный столбик опускается до 6-8 градусов мороза, к нам приходят болезни, характерные только для зимы. О том, какие болезни могут подстерегать нас зимой и что с ними делать, и пойдет речь. СНЕЖНАЯ БОЛЕЗНЬ Как проявляется? После выхода на заснеженную ули- цу в солнечный день у вас начинает резат ь в । лазах, отека- ют веки краснеют белки Чем опасно? Яркий белый свет вредно влияет на сет- чатку может ухудшать зрение Что делать? Если выпал снег, го в солнечную погс ду обязательно одевайте солнцезащитные очки. Что- бы веки меньше отекали смазывайте их специаль- ными противо-печными мазями (какая именно вам подойдет, может посоветовать врач-дерматолог) А чтобы убрать красноту, подойдут любые «успокаива- ющие» капли для глаз, обладающие сосудосуживаю- щим аффектом (их могут посоветовать в аптеке) МОРОЗНАЯ МИГРЕНЬ Как проявляется? На холоде кажется, что челюсти замерзли и г олова сейчас треснет пополам. Чем опасна? Если не относиться к морозной 30 мигрени серьезно можно заработать.невралгию тройничного нерва, а она уже не ликвидирует- ся простым согреванием. Придется две-три неде- ли полечиться у врача, принимая противовоспали- тельные таблетки и выгревая больное место шерс- тяным шарфом Что делать? Носите теплый головной убор на холоде не увлекайтесь холодными десертами и напитками и не курите АЛЛЕРГИЯ НА ХОЛОД Как проявляется? На холоде заметно красне- ют руки и нос, иногда появляется мелкая сыпь При- чем происходит это не только на морозе а и при +5- 10°С. Чем опасно? Может спровоцировать сильную за- ложенность носа, отек Квинке (когда опухают лицо и шея), приступ бронхиальной астмы, сильную голо- вную боль. Что делать? При первых признаках холодовой ал- лергии нужно сразу принять одну таблетку любого ан- тигистаминного (противоаллергическою) препара- та - кларитина тавегила. зиргека Они уменьшат выра- женность симптомов Чтобы убедиться, что это именно холодовая аллергия, а не что-либо другое, сделайте хо- лодовой тест. Для этого положите на среднюю часть внутренней по- верхности предплечья обычный кубик льда. Если через 2- 4 минуты подо льдом появляется красное зудящее пятно это будет говорить в пользу аллергии Для профилактики постарайтесь максимально уменьшить контакт кожи с хо- лодным воздухом. «Герметизируйтесь» теплым шарфом капюшоном длинными перчатками Перед выходом на улицу накладывайте на лицо и руки тонкий слой защит- ного крема он частично защитит кожу ог воздействия хо- лода. И проконсультируйтесь с аллергологом, т.к. для из- бавления от этой реакции на холод нужно пройти курс ме- дикаментозной > лечения. ПЕРЕОХЛАЖДЕНИЕ Как проявляется? На улице пробирает дрожь, а по приходу домой вы видите мурашки у себя на коже и никак не можете согреться. Чем опасно? Продолжительное (дольше 15-20 минут) переохлаждение все| да «подкашивает» иммунитет На та- ком фоне легко обостряются старые болезни и цепляют- ся новые Что делать? Для того чтобы не замерзать на прони- зывающем ветру в эжидании например, автобуса нуж- но правильно кормить свой организм Холодная поюда диктует свой режим питания и состав пищи. Зимняя еда должна давать организму достаточно энергии для жизне- деятельности и самообогрева а для этого больше под- ходит жирная и белковая пища, которая долго перевари- вается, постоянно давая достаточно энерг ии на обогрев Легкая углеводная еда больше подойдет для обеда Так что пеоед выходом на улицу, т.е. на завтрак. и съешьте го- рячую сытную отбивную с каким-нибудь витаминным са- латом и в холе да' Если же вы промочили ноги, на работе обязательно пе- реобуйтесь в сухую обувь и выпейте чего-нибудь горячего или 50 г коньяка (чтобы отогреть сосуды, которые питают
органы иммунитета). Если же с мок- рыми ногами пришли домой, первым делом также выпейте горячего, а по- том переходите к активному отогре вамию. Но не к приседаниям, как гре- ются некоторые: замерзшие мышцы могут надорваться. Больше всего для этого подой- дет прием теплой ванны. Чтобы ванна лучше согрела, добавьте в воду I 37 'С 100-120 мл скипидар- ной эмульсии (продается в аптеке) - получится скипидарная ванна, ко- торая хорошо согревает. Пахнет такая ванна не химией, вопреки расхожему мнению, а концентри- рованной хвоей. Погрузитесь в нее до подбородка и лежите 10-20 ми- нут, поддерживая ту же температу- ру воды (если появится испарина - это признак перегрева) Противо- показания к приему такой ванны - повышенное давление, аритмия и беременность. По скончании про- цедуры не вытирайтесь и полежите в т еплой постели, пока окончатель- но не согреет есь, затем поешьте. Дмитрий ГУЦАЛО. мупн. ^едодпуа. иа МЙЗ. Зима - это не только новогод- ние праздники и каникулы, но также достаточно тяжелое вре- мя для тех, кто страдает раз- личными хроническими заболе- ваниями Ухудшение состояния многих «хроников» в этот пери- од медики связывают с недо- статком витаминов, холодами, ослаблением иммунитета и ма- лоподвижным образом жизни. Как утверждают медики, зимой риск развития сердечно-сосудис- тых заболеваний, как и вероятность их обострения, повышается в два раза У людей, страдающих сердеч ними недугами, именно в холодное время года повышается риск ин сульгов и инфарктов Главной при- чиной такого положения вещей врачи считают повышение артери- ального давления, которое наблю- дается в это время года.Отягчаю- щим обстоятельством считается еще и то, что зимой люди начина- ют употреблять ь пищу большое ко- личество жирного и соленого, а это неблагоприятно ттражается на со- стоянии кровеносной системы. Как считают специалисты, общее ухудшение самочувствия в зимний период обусловлено не только хогюд- ной погодой, но и сокращением све- товою дня. Недостаток солнечного света нарушает механизм выработ- ки мелатонина, а это. в свою очередь приводит к снижению иммунитета Если вы подхватили простуду, обязательно пейте соки, и желательно с мякотью. В таких соках много пектинов, которые адсорбируют токсические вещества и способствуют их выведению из организма. Идеальный сок - натуральный. Если у вас есть соковыжималка, то полезные напитки вы можете приго- товить без проблем. Качество напитка зависит от со- стояния сырья. Овощи и фруюы должны быть обязательно зрелы- ми. Чистить и резать их нужно непос- редственно перед приготовлением сока, иначе они теряют значительную часть своих питательных веществ. Сырье тщательно моют и отжимают прессом или в соковыжималке. Пить нужно только свежие соки, не подвергавшиеся термической обработке, так как при нагрева- нии их лечебная ценность оезко падает. Сырые соки плохо сохраняются и их надо употреблять как можно быс- трее, в основном не позднее 10-15 минут после приготовления. Особен- ная их ценност ь в том. ч го они момен- тально усваиваются - в пределах часа । |роцесс переваривания их окончен. Свежеприютовлеиные соки хранить в холодильнике нельзя, они и гам быстро разлагаются из- за содержащихся в них фермен- тов, бактерий и под действием кислорода. Соки пьют небольшими глотками. Как правило, для по- лучения заметных результа- тов необходимо употреблять по меньшей мере 60С г со- ков в день - три стакана. Нуж- но знать и время их приема. Их пьют не менее чем за 30 минут до еды При нарушении этого правила - например,сок выпит непосредственно перед едой или после нее - возникает бро- жение в кишечнике и, следова- тельно, усу|убляются все бо- лезненные состояния. Фермерское хозяйство "ЭврикГ РЕАЛИЗУЕТ (март-апрель )вгуст-чоябры ОДНОЛЕТНИЕ САЖЕЧНЫ ПРИВИТЫХ РОЗ ВСЕХ ГРУПП чаино-гибридные флорибунда. парковые, плетистые эор дюрные почвопокровные по 80 руб Каталог в вашем конверте подробнос- ти на сайте илуи» гог1еуг!ка паюд.ги Тел 8(861-62) 39-3-45 Факт ЗГ8Ы-С2} 39-4-28 Сот. 8(918) 345-50-63 А 353208 Краснодарский край, Динскои р-н , с/х "Агроном", п Зарождение, у > Набережная. 32 I Наг,дурин Иван Иванович ’
Для начала готовьте тот сок, который нравится Лучше начните с апель- синового, грейпфрутового, которые многим по вкусу, да и необходимого вам ви- тамина С в них очень мно- го. Когда войдете во вкус и начнете готовить смеси, соблюдайте совместимость продуктов. Особенно полезны смеси из двух продук- тов: яблок и моркови, яб- лок и помидоров, моркови и огурцов, моркови и реди- са - сочетаний может быть множество. Делают также тройные смеси, добавляя к двум основным сок лимо- на, лука, сладкого перца, капусты,зелени. Классические двой- ные: 200 г морковного и 50 г свекольного; 150 г морков- ного и 75 г из зеленого пер- ца. Классический трой- ной: 150 г морковного, 50 г свекольного и 50 г огуреч- ного. Популярны также и такие, как морковный, све- кольный, сельдерейный в соот- ношении 8:5:3 соответственно; морковный, капустный, сельде- рейный - 1:4:5; морковный, сель- дерейный и из редьки - 8:5:3. Почему чаще комбинируют фруктовые и овощные бальза- мы? Фруктовые соки богаче са- харами, а овощные больше со- держат минеральных солей, по- тому они взаимно дополняют друг друга. Соки лекарственных рас- тений особенно богаты фермен- тами В них обычно много железа, кальция, таких лечебно действую- щих веществ, как горечи, танины, эфирные масла. С ними получа- ются еще более эффективные со- четания. Яблочный сок - отличное жел- чегонное и мочегонное средство Помогает уберечься от простуд и респираторных инфекций, хо- рой! для лечения мигрени и ожи- рения. Тыквенный сок - полезен при нарушении обмена веществ, ожи- рении, сахарном диабете, камнях в почках и мочевом пузыре, вос- палении предстательной желе- зы. В лечебных целях надо выпи- вать по стакану тыквенною сока ежедневно на протяжении 2-3 не- дель Томатный сок - показан при нарушении обмена ве- ществ и сердечно-сосудис- тых заболеваниях. Капустный сок - хорош при болезнях дыхательных путей, печени, ожогах, диа- тезе и геморрое. К слову, витамина С в этом баналь- ном для наших широт ово- ще даже больше, чем в ли- монах. Морковный сок - укреп- ляет иммунитет, поддержи- вает органы зрения, щито- видную железу, лечит кож- ные заболевания и помога- ет избавиться от камней в печени и почках. Картофельный сок - по- могает при изжоге, отрыжке и желудочных кровотечени- ях. Лечит дерматиты, экзе- мы, грибковые поражения. Чтобы соки принесли максимальную пользу, надо учесть и то, какие из них и в какое время года предпочтительнее готовить. Весной в ка- честве основного прини- мают сок цитрусовых или яблочный (поздних сор- тов) в смеси с апельсино- вым и грейпфрутовым, по ста- кану в день. К сокам корнепло- дов - моркови,свеклы, редиса, редьки - добавляют сок свежих листовых овощей или весен- ней зелени, которой в то время уже много на рынках. Летом отдавайте предпочтение яго- дам, делая смешанные соки из сладких и кислых ягод. Осе- нью используйте все овощи, которые вам нравятся, а так- же косточковые фрукты. Зи- мой очень ценны поздние сор- та яблок, хорошо сохранивши- еся корнеплоды. СУЩЕСТВЕННОЕ ЗАМЕЧАНИЕ • Если вы решили пить соки регулярно, пусть по- немногу, для поддержания организма в хорошей форме - это одно. Если больны - надо учесть, что соки оказывают желчегонное, жаропонижающее действие, повышают приспособляемость организ- ма к непростым условиям жизни. • Соки всегда повышают аппетит, но употребле- ние их без какой-либо другой пищи более трех дней подряд требует совета лечащего врача. А один со- ковый день в неделю без еды просто необходим для улучшения состояния здоровья. Особенно горожа- нам, у которых нервы часто напряжены, а окружаю- щая среда оставляет желать лучшего. • Если вы с лечебной целью регулярно пье- те какой-то один сок, например свеколь- ный, то курс его приема - 21 день. Почему? За этот период организм полностью пройдет так называемый полный обменный цикл. А вот если соки чередуются, то пить их можно неограничен- ное время • При избыточном весе повышать аппетит не нужно, поэтому женщинам, склонным к полно- те, лучше употреблять низкокалорийные соки (из томатов, огурцов, капусты, апельсина, яблок, грейпфрутов). Кстати, с помощью разных комби- наций таких соков лечат ожирение. Материал подготовила Т.МОЛЧКОВА. Фото М.ЛУЦКОЙ.
Без ушибов Вы не поклонник экстремаль- ного отдыха, а любитель спо- койных лыжных прогулок? Даже в этом случае при общении с природой в солнечный мороз- ный день вы не застрахованы от травм. Самая распространенная беда - обморожение Как это ни странно, для серьезного нарушения крово- обращения достаточно промок- ших ног и не слишком теплой шап- ки. Особенно страдают пальцы ног, кисти, нос и уши. Лыжные ботинки должны быть, подобраны по разме- ру и обязательно пропитаны пре- дохраняющими от влаги состава- ми. Очень кстати и весьма удобное, популярное в последние годы тер- мобелье Но если все-таки почувс- твовали обморожение, то расти- рать снегом щеки не рекомендует ся. Однако главной причиной трав- матизма опытные инструкторы счи- тают безалаберность. Нельзя шу- тить, когда катаетесь с гор, особен- но если кого-то обуяло алкогольное веселье - оно притупляет чувство опасности и замедляет реакцию. Или если вы утомлены, что почти одно и то же. Почувствовав уста- лость. надо немедленно прекратить катание, иначе отдыхать придет- ся уже в больнице Как утверждают травматологи, подавляющее боль- шинство пациентов в - решающий момент» были нетрезвы. Все предусмотреть невоз- можно. Если неприятность слу- чилась, надо постараться выйти и царапин из нее с наименьшими потеря- ми. Действовать нужно следую- щим образом. Первое, что требуется. - как можно быстрее сообщить о травме работникам «скорой помощи» или же близким людям (по мобильно му телефону или попросив об этом кого-нибудь из лыжников). Перед упавшим в сне> нужно поставитьлыжи крест-накрест, что- бы они образовали букву «X» - знак, предупреждающий об опасности Постарайтесь как можно осто- рожнее освободить богинки пост- радавшего из креплений и столь же беоежно расстегнуть клипсы боти- нок но ни в коем случае не снимай- те их. Укройте пострадавшего курткой до прибытия медицинской помо щи, чтобы не было обморожения и воспаления легких Эвакуировать человека с трав- мой лучше не своими силами, а дож- даться врачей они знают как это делать с наименьшим риском для потерпевшего (у них должны быть необходимое оборудование) '<1\рутая»доска Популярный сегодня сноу- борд - вещь не столь опасная, как современные лыжи. Глобальных ошибок у сноубордистов две - неподходящее оборудование и легкомыслие. Опытный карвер мо- жет использовать доски пракгичес- ки любой длины и конфигурации но только опытный! Снежная доска, не- смотря на кажущуюся элементар- ность - хитрый механизм. Длина доски определяет ее маневренность и стабильность на скорости радиус бокового выреза обратно пропор- ционален скорости, ширина влияет на способность перекантовывать- ся, жесткость на управляемость и надежность Словом, без профес- сионала тут делать нечего. Кроме того, для целины нужны одни доски, для открытого льда - другие, те, что годятся новичкам, не подходят про- фессионалам и т. д. Если пренебре- гать такими вещами, травмы обес- печены. Хуже всего приходится ко- ленным суставам, копчику, случают- ся и черепно-мозговые травмы О чем необходимо помнить, собираясь на каток Одежда Если вы собрались на каток, одеться надо тепло и в то же время легко. Старый добрый хлопок в этом случае незаменим, поскольку лучше другой ткани сохраняет тепло Отдайте предпочтение трикотажной майке с длинными рукавами, поверх которой наденьте толстый свитер, и не забудьте о теплых колготках. Брюки и куртка из непродуваемого материала, а также шапоч- ка, закрывающая уши, довершат ваш звездный облик. Обувь и коньки. Расскажем о коньках, на которых просто катаются в свое удовольствие. Ботинок должен плотно охватывать стопу, но при этом не сжимать паль- цы и плотно держать голеностоп. Устоявшееся прави- ло, что ботинок надо брать на полразмера больше ноги, сомнительно Решающее значение имеет то, насколько комфоргно вы себя чувствуете. Примерять обувь лучше на носок, в котором вы будете кататься При этом пом- ните, что европейский размер отличается от российско- го на 1 -2 размера Еще один важный момент - правильная шнуровка Ботинок шнуруется постепенно, снизу вверх, причем с разной силой утяжки - слабее в носочной части (чтобы не нарушалось кровообращение), плотнее в подъеме (для достижения максимально плотной фиксации голенос- топа с целью защиты его от травм) и. наконец, в облас- ти крючков следует снова несколько ослабить шнуров- ку. Перед первым катанием, чтобы ботинки лучше сели по ноге, рекомендуется их несколько раз зашнуровать и расшнуровать Примеряя коньки, обязательно встаньте и пройдитесь в них При малейшем дискомфорте сразу меняйте модель, потому что. кеида вы выйдете на лед, этот дискомфорт М1 югократно усилится. Безопасность Не следует па ввивать межгалакти- ческую скорость, если на катке есть дети. Даже если вы очень уверенно держитесь на коньках, постарайтесь воз- держаться от слишком уж рискованных пируэтов, желая произвести неизгладимое впечатление на окружающих Ступая на лед. помните о том. что вас ожидают взлеты и падения Будьте к ним готовы. По материалам сайта ипт.7уа.ги. Фото Ю.ЛАШУКА.
ВИТРАЖИ Обновить интерьер своего жилья бывает довольно накладно. А вот внесли «изюминку» в уже привычную обстановку комнат - дело несложное. Для этого нужно вооружиться лишь собственной фантазией. Например, можно сделать витражи на шторах, тканевом абажуре торшера или ширме. Обычно витражи у нас ассоци- ируются с преображением света, цветными стеклами. Вариант тек- стильных витражей - это вариант создания витража без риска пов- реждения дорогостоящей повер- хности оконного стекла. Рисунок наносится на ткань, которая за- тем вешается в качестве штор, и получается самый настоящий витраж. Еще один е( о плюс в том, что убрать его или переделать по- том можно в любое время Вам понадобятся: кусок полупрозрачной тка- ни (она должна быть гладкой, не слишком толстой, но и не слиш- ком тонкой, иначе краски расплы- вутся); ✓ контуры по ткани (продают- ся в художественных магазинах), в зависимости от вашей задумки они могут быть однотонные либо разных цветсо, ✓ краски для батика; ✓ кисть. Какая ткань подходил? Лучше всег^ подходит для изго- товления вит ража батик или шелк Можно взять более экономичный вариант - белую подкладочную ткань, которая и стирается легко, и гладится отлично, и для рисова- ния очень удобна Выбираем тему Для начала нужно выбрать ри- сунок, а значит, определиться с темой витража. Это может быть мотив из эпохи рыцарей, расти- тельный мотив или минималист- ский стиль гравюры В выборе ориентируйтесь на сьой интерь- ер комнат, свой вкус и фантазию Причем можно взять кусок ткани с уже существующим рисунком, а можно придумать рисунок само- му. Если это будет какой-то кон- кретный сюжет, то лучше снача- 34 ла рисунок нанести на ватман с соблюдением масштаба будуще- го изделия. Рисунок должен быть немноК) меньше ткани, припуски должны составить около 25-30 см сверху и по 5 см снизу и по бо- кам Если вам по нраву беспредмет- ная абстракция, то можно поло- жить ткань на пол, предваритель но застеленный клеенкой, и нано сить краски разбавленные водой. на гкань толстой кистью. Затем нужно дать краске высохнуть, а затем сшить из ткани штору Тяните тщательнее! Ткань перед работой необходи- мо отгладить Сделайте из реек раму и, натянув ткань, прикрепи- те ее к раме кнопками В крайнем случае ткань можно закрепить на большом куске фанеры или ДСП. При натягивании ткани важно не переусердствовать, иначе можно ее просто порвать. Если же ткань будет натянута плохо картина может поплыть. Нити переплете- ния ткани должны находиться под прямым углом, без перекосов. Сам себе художник Если витраж создается по об- разцу, нужно сначала перенести рисунок на ткань. Для этою нуж- но предварительно положить ват- ман с изображением под ткань и закрепить его булавками. Затем переносятся все линии на ткань. Теперь вам понадобятся конту- ры. Равномерно нажимая на тю- бик, аккуратно обведите контуром все карандашные линии. Внима- ние1 Линия не должна прерывать- ся, иначе в зазоры между линия- ми будет просачиваться краска и контуры рисунка расплывутся Если все же такой разрыв произо- шел. возьмите контур и дополни- те линию. Витраж должен образо- вываться из небольших, абсолют- но замкнутых сегментов Дайте контурам высохнуть. Затем за- полняйте краской по батику пус- тоты сегментов. Краску наносите равномерно, там, где нужен тон посветлее, используйте больше ьоды. Последний штрих Снимите ткань с рамы и сшейте из нее штору, обработав нижнюю, верхнюю и боковые стороны Вер- хний край подогните примерно на 10 см (подгиб должен соответс- твовать толщине гардины плюс несколько сантиметров) и про- строчите максимально близко к краю ткани Затем наденьте што ру на гардину. Все - ваш витраж готов. Точно также можно распи- сать тканевый абажур торшера или ширму Е. ГОГОЛЕВА. При оформлении материала использованы работы нижегородского художника Елены ШИРОКОВОЙ.
ЧИТАЙТЕ в СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ: ПОДГОТОВКА СТЕН К ОТДЕЛКЕ Можно сэкономил., на отделом ных материалах, выбрать обои подешевле, керамическую плитку попроще, но ни в коем случае нельзя экономить на качествен- ных шпатлевке, штукатурке, грунтовке. К тому же эл! рабол.1 лучше доверить специалистам, так как есть множество нюансов и техник, которые знают и могут применил., на практике только профессионалы Нельзя недооценивать подго- товку стен к дальнейшей отделке Результат может быть плачев- ным - отпавшие обои, отвалив- шаяся плитка, трешины и вспучи- вания на покрытой декоративной штукатуркой поверхности, на переувлажненных стенах может появиться грибок (а избавиться от этой напасш ох как не просто). ФотоД Маркова ЕСЛИ В КРАНЕ НЕТ ГОРЯЧЕЙ ВОДЫ Вы привыкли жить в ком- фортных условиях и не хотите отказываться от теплой ванны за городом9 Давайте рассмотрим, каким образом мы можем «добыть- горячую воду, и желательно без особых усилий. Будем рассматри- вать только те которые решают проблему раз и навсегда, причем результатом решения является кран, из которого течет горячая вода - всегда, когда захочется Фото Н. Планкиной ВНУТРЕННИЙ ДВОРИК На усадьбе наряду с теневы ми навесами и беседками устра ивают внутренний дворик Часто у нас уже есть на- стоящий внутренний дворик, образованный забором ломом и хозяйственной постройкой. Как правило, мы без вся- кой выдумки используем его для хозяйственных нужд или автомобильной стоянки. При соответствующем оборудовании эта площадь может быть местом отдыха, летней кухней или сто- ловой, детской площадкой. Фото А. Алексеева